Jurnal Al Ulum LPPM Universitas Al Washliyah Medan Vol. 10 No. 1, Tahun 2022

## PENINGKATAN PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KACANG HIJAU

## (Vigna radiata L) DENGAN PERLAKUAN PUPUK KANDANG DAN BPF RHIPHOSANT PADA LAHAN KERING
Rini Sulistiani 1* , Syarifa Mayly B. D 2 , Dini Mufriah 2 , Muhammad Yusuf Dibisono 2
1 Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara Jalan Kapten Muchtar Basri No.3 Medan. Telp.061-6622400
1 Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian
2 Universitas Alwashliyah Medan Jl. Sisingamangaraja Km 5.5 No.10 Medan. Telp/fax : 061-7851881
* email: rinisulistiani@umsu.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan  untuk mendapatkan dosis pupuk kandang dan bakteri pelarut fosfat Rhiphosant yang  tepat  untuk  pertumbuhan  dan  produksi  kacang  hijau  di  lahan  kering.  Penelitian  dilakukan  di  Desa Tanjung  Rejo,  Kecamatan  Percut  Sei  Tuan.  Penelitian  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok Lengkap  (RAKL)  Faktorial  dengan  dua  faktor  dan  tiga  ulangan.  Faktor  pertama  adalah  pupuk  kandang (P)  terdiri  dari  P 0 (0  ton/ha),  P 1 (3  ton/ha),  P 2 (6  ton/ha  dan  P 3 (9  ton/ha).  Faktor  kedua  aplikasi  BPF Rhiphosant (B) terdiri dari perlakuan B 0 (0 kg/ha), B 1 (1 kg/ha), dan B 2 (2 kg/ha). Aplikasi pupuk kandang memberikan perbedaan tidak nyata pada bobot kering tanaman dan indeks panen tanaman kacang hijau di lahan kering. Namun pupuk kandang memberikan efek berbeda nyata pada komponen hasil panen yaitu jumlah polong dan bobot biji. Perlakuan BPF Rhiphosant memberikan efek tidak nyata pada pertumbuhan vegetatif  dan  komponen  panen.  Demikian  juga  kombinasi  perlakuan  pupuk  kandang  dan  BPF Rhipohosant  menunjukkan  pengaruh  tidak  nyata  untuk  semua  parameter  yang  diamati,  sehingga  belum diperoleh kombinasi dosis yang tepat untuk mendukung pertumbuhan dan produksi tertinggi kacang hijau di lahan kering.
Kata kunci: bakteri pelarut fosfat, pembenah tanah,  Vima-1,  biofertilizer

## ABSTRACT
The  research  study  aimed  to  obtain  the  right  dose  of  manure  and  phosphate  solubilizing  bacteria Rhiposant  to  grow  and  produce  green  beans  in  a  dry  land.  The  research  was  made  in  Tanjung  Rejo Village, Percut Sei Tuan District. The study used a factorial Completely Randomized Block Design with two  factors  and  three  replications.  The  first  factor  is  manure  (P)  consisting  of  P 0 (0  tons/ha),  P 1 (3 tons/ha),  P 2 (6  tons/ha  and  P 3 (9  tons/ha).  The  second  factor  is  the  application  of  BPF  Rhiposant  (B) consisting  of  treatments  B 0 (0  kg/ha),  B 1 (1  kg/ha),  and  B 2 (2  kg/ha).  The  manure  application  gave  no significant  difference  in  plant  dry  weight  and  harvest  index  of  mung  bean  in  a  dry  land.    However, manure  had  a  significantly  different  effect  on  yield  components,  namely  the  number  of  pods  and  seed weight. BPF Rhiposant treatment had no significant effect on vegetative growth and harvest components. The combination of manure and BPF Rhipohosant also showed no significant effect for all experimental parameters,  so  we  did  not  obtain  the  right  dose  combination  to  support  the  highest  growth  and production of green beans in a dry land.
Keywords: phosphate solubilizing bacteria, soil enhancer,  Vima-1,  biofertilizer
Jurnal Al Ulum LPPM Universitas Al Washliyah Medan Vol. 10 No. 1, Tahun 2022

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Campuran  tepung  kacang  hijau  dan tepung  beras  masing-masing  50%  sangat  baik untuk konsumsi anak balita karena kandungan lisin  dan  asam  amino-sulfur  sangat  serasi. Kacang hijau merupakan biji-bijian yang kaya kandungan  lisin,  sehingga  dapat  melengkapi gizi beras yang miskin akan lisin. Asam amino kacang  hijau  yang  miskin  sulfur  akan diperkaya  oleh  asam  amino  beras  yang  kaya sulfur.  Kacang  hijau  mengandung  nilai  gizi yang  cukup  tinggi.  Dalam  100  g  biji  kering mengandung 22,2 g protein, 6,29 g karbohidrat,  0,64  g  vitamin  B1,  dan  6  IU vitamin C.
Kacang  hijau  memiliki  kelebihan dibandingkan tanaman pangan lainnya, karena berumur  genjah  (55-65  hari),  lebih  toleran terhadap  kekeringan  dengan  kebutuhan  air untuk  pertumbuhan  kacang  hijau  relatif  kecil, sekitar  700-900  mm/tahun.  Pada  curah  hujan yang lebih rendah masih dapat tumbuh karena ia  berakar  dalam,  dapat  ditanam  pada  lahan yang  kurang  subur  dan  dapat  bersimbiosis dengan rhizobium yang menghasilkan biomasa banyak (11-12 t/ha).
Pengembangan  kacang  hijau  pada lahan  kering  harus  disesuaikan  dengan  pola tanam  setempat.  Kacang  hijau  pada  lahan kering  ditanam  pada  musim  kemarau  sesudah komoditas  padi  gogo  atau  jagung  (Astanto Kasno,  2007).  Implikasi  dari  sosialisasi konsumsi  kacang  hijau  terjadi  peningkatan kebutuhan  mencapai  2,5  kg/tahun/kapita.  Hal ini  memerlukan  tambahan  areal  tanam,  yang berarti  akan  menampung  tenaga  kerja  yang diperlukan untuk pengembangan lahan kering.
Pengembangan  kacang  hijau  di  lahan kering merupakan tantangan untuk meningkatkan  produktivitas  tanaman.  Untuk mendapatkan  pertumbuhan  tanaman  yang subur  kualitas  lahan  harus  diperbaiki  untuk memenuhi  kebutuhan  hara  tanaman  secara berimbang. Lahan kering di daerah Percut Sei Tuan yang berada di dekat pantai memiliki pH basa  dan  kesuburan  tanah  rendah.  Tantangan
dan  kesiapan  teknologi  dalam  pengembangan kacang  hijau  di  lahan  kering  menjadi  kendala dalam peningkatan produksi.
Teknologi budidaya dan pengembangan kacang hijau dapat dikelompokkan ke dalam varietas unggul baru dan pengelolaan lahan, tanaman dan organisme pengganggu secara terpadu. Mengingat  terbatasnya  kemampuan  finansial petani,  maka  dalam  pengembangnya  kacang hijau  di  lahan  kering  diawali  dengan introduksi  varietas  unggul  yang  ditanam dengan  cara  budidaya  petani  (misal  tanam sebar setelah tanah diolah minimal). Penggunaan  bahan  organik  yang  tersedia  di sekitar  masyarakat  seperti  pupuk  kandang, jerami  dan  pupuk  organik  cair  dapat  menjadi alternatif untuk memperbaiki tingkat kesuburan tanah.

## Perumusan Masalah
Kacang  hijau  dapat  ditanam  di  lahan sawah  pada  musim  kemarau  atau  di  lahan tegalan  pada  musim  hujan.  Kacang  hijau mampu hidup pada daerah yang kering dengan suhu relatif panas. Untuk pertumbuhannya pH tanah optimum 6,7 tetapi masih dapat tumbuh pada  pH  sekitar  7.0  seperti  pada  lahan penelitian  yang  dilakukan.  Usaha  yang dilakukan untuk menurunkan pH dan memperbaiki  kesuburan  tanah  adalah  dengan penambahan  bahan  organik  berupa  pupuk kandang dan augmentasi biofertilizer Rhiphosant yang
mengandung
Bradyrhizobium dan  bakteri  pelarut  fosfat untuk  membantu  melepaskan  P  yang  terikat liat, sehingga dapat diserap oleh akar tanaman.
Di tingkat petani, rata-rata produktivitas  baru  mencapai  0,9  ton/ha. Dengan  teknik  budidaya  yang  tepat  hasilnya dapat  mencapai  1,8  ton/ha.  Oleh  karena  itu digunakan  varietas  Vima  1  yang  merupakan varietas  unggul  dengan  potensi  hasil  1.76 ton/ha.  Dengan  pemanfaatan  pupuk  kandang dan  biofertilizer  Rhiphosant,  diharapkan mampu  memberi  kontribusi  bagi  peningkatan produksi  dan  bisa  menjadi  alternatif  yang
Jurnal Al Ulum LPPM Universitas Al Washliyah Medan Vol. 10 No. 1, Tahun 2022
dapat  dipilih  oleh  petani  dalam  bercocok tanaman kacang hijau pada lahan kering.

## Tinjauan Pustaka
Kacang  hijau  dengan  nama  ilmiah Vigna  radiata L.,  termasuk  ke  dalam  Genus Vigna dan  Famili Papilionaceae .  Tanaman kacang hijau berbatang tegak dengan ketinggian  sangat  bervariasi,  antara  30-60  cm tergantung varietasnya. Cabangnya menyamping  pada  bagian  utama,  berbentuk bulat  dan  berbulu.  Warna  batang  dan cabangnya ada yang hijau dan ada yang ungu. Daunnya  trifoliat  dan  letaknya  berseling. Tangkai  daunnya  cukup  panjang,  lebih panjang  dari  daunnya.  Warna  daunnya  hijau muda  sampai  hijau  tua.  Bunga  kacang  hijau berwarna  kuning,  tersusun  dalam  tandan, keluar  pada  cabang  serta  batang,  dan  dapat menyerbuk  sendiri.  Polong  kacang  hijau berbentuk  silindris  dengan  panjang  antara  6- 15 cm dan biasanya berbulu pendek. Sewaktu muda  polong  berwarna  hijau  dan  setelah  tua berwarna  hitam  atau  coklat.  Setiap  polong berisi 10-15 biji. Biji kacang hijau lebih kecil dibanding  biji  kacang-kacangan  lain.  Warna bijinya  kebanyakan  hijau  kusam  atau  hijau mengilap,  beberapa  ada  yang  berwarna kuning,  cokelat  dan  hitam.  Tanaman  kacang hijau  berakar  tunggang  dengan  akar  cabang pada  permukaan  (Suprapto  &  Sutarman, 1982).
Permintaan  produksi  kacangan  di masa  depan  akan  meningkat  terus  sejalan dengan  pertambahan  jumlah  penduduk  dan perbaikan  gizi  masyarakat.  Varietas  Vima  1 memiliki potensi hasil 1,76 t/ha dan hasil rata- rata  1,38  ton.ha.  Umur  berbunga  50%  sekitar 33 hari dan masak 80% sekitar 57 hari, polong masak tidak mudah pecah. Bobot 100 butir 6.3 g  (Arif  Musaddad,  2009).  Semua  varietas kacang hijau yang telah dilepas cocok ditanam di lahan sawah maupun tegalan.
Tanah yang bertekstur liat berlempung banyak mengandung bahan organik, aerasi dan drainase  yang  baik  merupakan  media  tanam yang  optimum  untuk  pertumbuhan  tanaman kacang  hijau  (Seran  et  al.,  2011).  Struktur
tanah gembur, pH 5,8-7,0 optimal pada pH 6,7 dengan  curah  hujan  50-200 mm/bulan merupakan  daerah  yang  masih  cocok  untuk tanaman  kacang  hijau.  Temperatur  25-27 o C dengan  kelembaban  udara  50-80%  dan  cukup mendapat  sinar  matahari  akan  mendukung pertumbuhan tanaman secara maksimal.
Kondisi  dan  jenis  tanah  di  Desa Tanjung  Rejo  Kecamatan  Percut  Sei  Tuan dengan  suhu  panas,  tanah  relatif  kering  dan memiliki tekstur tanah liat, dengan pH sekitar 7.0, membuat air kurang tersedia selain terikat liat  juga  terikat  oleh  garam.  Maka  perlu perbaikan  tingkat  kesuburan  tanah  marginal ini  agar  sesuai  untuk  pertumbuhan  kacang- kacangan.  Untuk  memenuhi  kebutuhan  air, penyiraman dapat dilakukan dengan memompa  air  dari  saluran  irigasi  ke  lahan. Meskipun  kondisi  tanahnya  kurang  subur namun  karena  area  pertaniannya  cukup  luas maka  potensi  untuk  pengembangan  tanaman pangan  dapat  dilakukan  dengan  memperbaiki teknik  budidaya  dan  pengelolaan  air  dan  hara di dalam tanah.
Bahan organik memiliki fungsi penting  sebagai  pembenah  tanah  yaitu;  fungsi fisika  yang  dapat  memperbaiki  sifat  fisika, kimia  dan  biologi  tanah.  Aplikasi  pembenah tanah pada lahan kering dengan tekstur berliat dapat  memperbaiki  kesuburan  tanah,  mikroba yang  terkandung  dalam  bahan  organik  yang telah terdekomposisi dapat membantu ketersediaan P.
Fosfor (P) termasuk unsur hara makro yang  sangat  penting  untuk  pertumbuhan tanaman namun kandungannya di dalam tanah lebih  rendah  dibandingkan  nitrogen,  kalium dan kalsium. Tanaman menyerap P dari tanah dalam  bentuk  ion  fosfat,  terutama  H 2 PO 4 - dan HPO 4 2- yang terdapat di dalam tanah (dominan ditemui  di  dalam  tanah  dengan  pH  7.0).  Di samping  ion-ion  tersebut,  tanaman  dapat menyerap  P  dalam  bentuk  asam  nukleat,  fitin dan fosfohumat (John L. Havlin et al. , 2013). Penelitian  Rini  Sulistiani  (2010)
menunjukkan kondisi tanah berliat, hara P dan K  banyak  terikat  oleh  liat  dan  tidak  dapat diserap  oleh  akar  tanaman.  Tindakan  dapat dilakukan  untuk  mengatasi  kesuburan  lahan
Jurnal Al Ulum LPPM Universitas Al Washliyah Medan Vol. 10 No. 1, Tahun 2022
yang rendah dengan pemberian bahan pembenah  tanah.  Penambahan  bahan  organik dan  bakteri  pelarut  fosfat  dapat  memperbaiki kesuburan  tanah  secara  fisik,  kimia  dan biologi.  Menurut  Husnain et  al. (2020) penambahan  bakteri  pelarut  fosfat  diperlukan mengingat  kandungan  P  dan  K  sebenarnya tinggi,  tetapi  terikat  oleh  partikel  liat berdasarkan peta hara per wilayah di Sumatera Utara.  Selain  itu  penambahan  bakteri  pelarut fosfat ini merupakan alternatif untuk mengefisiensikan  pupuk  P  dan  merupakan sumber  daya  alam  yang  mudah  diperbaharui (renewable),  juga  mudah  diintroduksi  dari daerah lain.
Dalam  dunia  pertanian,  salah  satu usaha  untuk  mengembalikan  kesuburan  dan menjaga  kesehatan  tanah  adalah  penggunaan biofertilizer yang mengandung berbagai mikroba  aktif.  Menurut  Purwani et  al .  (2013) kebutuhan  biofertilizer  sangat  vital  jika tanaman tersebut diusahakan pada tanah-tanah marginal.  Pada  tanah  jenis  ini,  aktivitas mikroba  tergolong  sangat  rendah,  sehingga untuk  tanaman  kacang-kacangan  inokulum bakteri  tersebut  mutlak  diperlukan  untuk mencapai hasil yang ekonomis.
Masih  menurut  Purwani et  al. (2013) isolat  Rhizobium  dan  bakteri  pelarut  fosfat lokal yang adaptif dengan kondisi tanah-tanah marginal di Indonesia telah diseleksi sehingga diperoleh isolat unggul. Formulasi Rhiphosant dikonstruksikan  untuk  menjamin  mutu  dan efektivitasnya menghemat  pupuk  NPK  dan kapur  hingga  tinggal  25%  dari  dosis  anjuran konvensional,  mampu  meningkatkan  P  dan kelarutan  Kalium  dalam  tanah  dan  mampu menghasilkan  fitohormon  asam  indol  asetat (IAA) yang dapat meningkatkan perkembangan akar.

## METODE PENELITIAN

## Bahan dan Alat
Bahan-bahan  yang  digunakan  yaitu: benih  kacang  hijau  varietas  Vima-1,  pupuk kandang,  biofertilizer  Rhiphosant  dan  pupuk dasar  urea,  KCl,  SP-36,  pupuk  daun Growmore,  pestisida  dan  herbisida  untuk pengendalian hama penyakit dan gulma.
Alat-alat  yang  digunakan  cangkul, parang  babat,  gembor,  pompa  air,  tali  rafia, papan  nama,  timbangan  digital,  alat  tulis, oven,  kantong  plastik,  kertas  koran  dan  lain- lain.

## Model Rancangan
Penelitian dilakukan dengan menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK) Faktorial terdiri dari dua faktor. Faktor pertama pupuk kandang (P) terdiri dari 4 taraf, yaitu  :  P 0 (0  ton/ha);  P 1 (3  ton/ha);  P 2 (6 ton/ha); dan P 3 (9 ton/ha). Faktor kedua adalah aplikasi Bakteri Pelarut Fosfat Rhiphosant (B) terdiri  dari  3  taraf  yaitu:  B 0 (0  kg/ha);  B 1 (1 kg/ha);  B 2 (2  kg/ha).  Diperoleh  12  kombinasi perlakuan dan setiap kombinasi diulang 3 kali.

## Metode Analisa Data
Penelitian  dilakukan  menggunakan Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  Faktorial dengan  model  statistik  (Gomez  &  Gomez, 1995): Ŷ ijk = µ + ρi + αj + βk + (αβ)jk + εijk. Parameter  yang  diamati  Indeks  Panen  (%); Bobot  Kering  Berangkasan  (g);  Jumlah Polong  (buah);  Bobot  Biji (g);  Bobot 100 biji (g).  Uji  lanjutan  dengan  menggunakan  uji jarak  berganda  Duncan  (DMRT)  pada  selang kepercayaan 5%.

## Pelaksanaan Penelitian
Pengolahan  tanah  pada  lahan  kering (tegalan) dilakukan secara intensif membersihkan  gulma  dan  kayu  yang  tinggal. Selanjutnya tanah dicangkul hingga gembur 5- 20 cm, kemudian dibuat petakan 2 x 3 m. Satu minggu sebelum tanah setiap plot diberi pupuk kandang dan penambahan Rhiphosant (sumber bakteri  pelarut  fosfat)  sesuai  perlakuan  yang telah  ditentukan.  Sebelumnya  dibuat  larutan Rhiphosant  dengan air  secukupnya,  kemudian dicampurkan ke dalam pupuk kandang hingga rata. Setelah itu pupuk kandang diaduk dengan tanah  dan  dibiarkan  selama  seminggu  agar pupuk  kandang  menyatu  dengan  tanah  dan mikroba mulai berkembang.
Benih  ditanam  dengan  cara  tugal, dengan jarak 30 cm x 30 cm tiap lubang diisi 2 biji. Setelah penanaman dilakukan
Jurnal Al Ulum LPPM Universitas Al Washliyah Medan Vol. 10 No. 1, Tahun 2022
penyiraman.  Pemupukan  dengan  NPK  45 kg/ha  (40  g/plot)  Urea,  80  kg/ha  (72  g/plot) TSP  dan  50  kg/ha  (45  g/plot).  Pemupukan dilakukan  dua  kali  yaitu  pada  saat  tanam  dan pemupukan  kedua  serta  penyemprotan  pupuk pelengkap cair growmore 1 g/l dilakukan pada saat tanam dan 21 hari setelah tanam.
Pengairan terutama pada periode kritis pada waktu perkecambahan, menjelang pembungaan,  pembentukan  dan  pengisian polong. Penyiangan dilakukan seawal mungkin  karena  kacang  hijau  tidak  tahan bersaing dengan gulma. Penyiangan dilakukan 2  kali  pada  umur  2  dan  4  minggu. Pengendalian  semut  dengan  curater  dilakukan pada  saat  tanam,  dengan  memberikan  2  g curater  per  plot.  Pengendalian  hama  dan penyakit  selanjutnya  dilakukan  secara  alami tanpa  penyemprotan  pestisida,  karena  secara umum hama yang terdapat di lapangan belum merugikan.
Kacang hijau varietas Vima 1 dipanen pada  umur  63  hari.  Kacang  hijau  telah  siap untuk  di  panen  adalah  berubahnya  warna polong  dari  hijau  menjadi  hitam  atau  coklat dan kering. Panen dilakukan sekaligus setelah warna polong hitam mencapai 90%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Bobot Kering Tanaman Dan Indeks Panen
Bobot  kering  tanaman  dan  indeks panen  berbeda  tidak  nyata  akibat  perlakuan pupuk  kandang  dan  bakteri  pelarut  fosfat rhiphosant yang dapat dilihat pada Tabel 1 dan 2.
Tabel 1. Bobot  Kering  Tanaman  (g)  dan Indeks  Panen  Kacang  Hijau  dengan
Perlakuan  Pupuk  kandang  (P)  Saat Panen Pupuk kandang Bobot kering (g) Indeks Panen 0 ton/ha (A 0 ) 9.06 a 0.42 a 3 ton/ha (A 1 ) 9.52 a 0.38 a 6 ton/ha (A 2 ) 9.58 a 0.39 a 9 ton/ha (A 3 ) 11.85 a 0.43 a Keterangan: Angka  yang  diikuti  huruf  berbeda pada kolom
yang sama, menunjukkan  berbeda  nyata  dengan
Uji Jarak Nyata Duncan pada 0,05..
Pada Tabel 1 terlihat bahwa pemberian pupuk kandang  dan  bakteri pelarut fosfat  belum  memberikan  pengaruh  yang nyata, meskipun kecenderungannya pemberian pupuk kandang 9 ton/ha memberikan rata-rata bobot  kering  tanaman  terberat  dan  indeks panen terbesar.
Tabel 2. Bobot  Kering  Tanaman  (g)  dan Indeks  Panen  Kacang  Hijau  dengan
Perlakuan  Rhiphosant  (B)  Saat Panen Perlakuan Rhiphosant Bobot kering (g) Indeks Panen 0 kg/ha (B 0 ) 9.06 a 0.41 a 1 kg/ha (B 1 ) 9.52 a 0.41 a 2 kg/ha (B 2 ) 9.58 a 0.40 a Keterangan: Angka  yang  diikuti  huruf  berbeda pada kolom yang sama,
menunjukkan  berbeda  nyata  dengan Uji Jarak Nyata Duncan pada 0,05.
Pemberian pupuk kandang dan bakteri pelarut fosfat Rhiphosant memberikan pengaruh  tidak  nyata  terhadap  bobot  kering tanaman dan indeks panen. Namun kecenderungannya  BPF  Rhiphosant  9  ton/ha memberikan  rata-rata  bobot  kering  tanaman terbesar (Tabel 2).
Jumlah  Polong,  Bobot  Biji  Dan  Bobot  100 Biji
Perlakuan
pupuk kandang memberikan perbedaan nyata terhadap jumlah polong, bobot biji per tanaman dan bobot 100 biji.  Perbedaan  ketiga  komponen  panen tersebut dapat dilihat pada Tabel 3.
Berdasarkan Tabel 3, perlakuan pupuk kandang memberikan perbedaan jumlah polong.  Jumlah  polong  terbanyak  pada perlakuan  9  ton/ha  pupuk  kandang  dan berbeda  nyata  dibandingakan  perlakuan  0-6 ton/ha.  Pemberian  pupuk  kandang  9  ton/ha nyata  memberikan  perbedaan  bobot  biji  per tanaman  dibandingkan  pemberian  pupuk kandang  0-6  ton/ha.  Namun  perlakuan  pupuk kandang  memberikan  pengaruh  tidak  nyata pada  bobot  100  biji  kacang  hijau.  Perlakuan kombinasi  pupuk  kandang  (P)  dan  Bakteri
Jurnal Al Ulum LPPM Universitas Al Washliyah Medan Vol. 10 No. 1, Tahun 2022
pelarut  fosfat  Rhiphosant  (B)  memberikan perbedaan tidak nyata.
Tabel 3. Jumlah  Polong  (buah),  Bobot  Biji (g), Bobot 100 Biji (g) Kacang Hijau akibat  Perlakuan  Pupuk  kandang Saat Panen Pupuk kandang Jumlah Polong (buah) Bobot Biji (g) Bobot 100 Biji (g) 0 ton/ha (A 0 ) 11.17 c 7.60 b 3.66 a 3 ton/ha (A 1 ) 12.50 bc 8.01 b 3.81 a 6 ton/ha (A 2 ) 14.11 b 8.47 b 3.71 a 9 ton/ha (A 3 ) 16.61 a 9.81 a 3.84 a Keterangan: Angka  yang  diikuti  huruf  berbeda pada kolom yang sama,
menunjukkan  berbeda  nyata  dengan Uji Jarak Nyata Duncan pada 0,05..
Untuk  melihat  pengaruh  pemberian pupuk kandang terhadap jumlah polong, bobot biji  dan  bobot  100  biji  kacang  hijau,  dapat dilihat pada Gambar 1 di bawah ini.
Gambar  1.  Regresi  Linear  yang  menunjukkan hubungan  pupuk  kandang  dengan jumlah  polong,  bobot  biji  dan bobot 100 biji.
Dari  Gambar  1.  dapat  dilihat  bahwa makin meningkat jumlah pupuk kandang yang diberikan  akan  meningkatkan  jumlah  polong dan  bobot  biji  kacang  hijau.  Hal  ini  dapat dilihat  juga  dari  nilai  regresi  yang  tinggi  R  ≥ 0,95  yang  menunjukkan  hubungan  erat  antara peran  pupuk  kandang  dalam  peningkatan jumlah  polong  dan  bobot  biji.  Sedangkan hubungan  keeratan  antara  pupuk  kandang
dengan bobot 100 biji lebih rendah dilihat dari nilai R = 0.67.

## Pembahasan
Pemberian  bahan  organik  pada  lahan kering  akan  memperbaiki  kesuburan  tanah baik  sifat  fisik,  kimia  dan  biologi  tanah. Seperti  pendapat  Karama et  al. (1990),  bahan organik memiliki fungsi memperbaiki agregasi dan permeabilitas tanah; meningkatkan kapasitas  tukar  kation  tanah,  meningkatkan daya sangga tanah dan meningkatkan ketersediaan  beberapa  unsur  hara  serta meningkatkan  efisiensi  penyerapan  P  dan sumber energi utama bagi aktivitas jasad renik tanah.
Penggunaan pupuk kandang nyata memberikan  perbedaan  pengaruhnya  pada jumlah  polong  dan  bobot  biji  per  tanaman. Dimana  pemberian  pupuk  kandang  9  ton/ha nyata  meningkatkan  jumlah  polong  paling banyak dibandingkan pemberian pupuk kandang  0-6  ton/ha.  Sedangkan  pada  bobot biji  per  tanaman  pemberian  pupuk  kandang  9 ton/ha  nyata  lebih  berat  bobot  bijinya dibandingkan taraf perlakuan lainnya.
Menurut  Arafah  &  Sirappa  (2003)  pemberian 5,0 ton/ha jerami dapat menghemat pemakaian pupuk  KCl  sebesar  100  kg/ha.  Bahan  organik merupakan  kunci  utama  dalam  meningkatkan produktivitas  tanah  dan  efisiensi  pemupukan. Husnain et al. (2020) disebutkan bahwa pupuk organik dalam bentuk yang telah dikomposkan ataupun  segar  berperan  penting  dalam perbaikan sifat kimia, fisika dan biologi tanah serta sebagai sumber nutrisi tanaman.
Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pemberian pupuk  kandang  pada  volume  9  ton/ha  telah mampu  meningkatkan  hasil  terutama  jumlah polong dan bobot biji pertanaman sebab pupuk kandang mengandung unsur-unsur yang menunjang  untuk  pembentukan  polong  dan pengisian  biji  seperti  yang  diungkapkan  oleh Nopriyanto (2010) bahwa unsur hara N, P dan K  yang  terdapat  dalam  pupuk  kandang mempunyai  manfaat  tersendiri  bagi  tanaman kacang  hijau.  Kandungan  N  pada  pupuk pupuk kandang berguna untuk daun,
sedangkan unsur P bermanfaat untuk
Jurnal Al Ulum LPPM Universitas Al Washliyah Medan Vol. 10 No. 1, Tahun 2022
pembungaan,  mengurangi  gugurnya  bunga. Unsur  K  berguna  sebagai  pembuahan, kekurangan unsur K pada tanaman maka buah akan  berkurang  dan  lama  dalam  pemasakan (siap panen).
Perlakuan pupuk kandang lebih mempengaruhi  hasil  panen  (jumlah  polong dan  bobot  biji)  dari  pada  pertumbuhan vegetatif.  Belum  adanya  pengaruh  pada  masa vegetatif, kemungkinan karena pupuk kandang lebih banyak dimanfaatkan untuk pertumbuhan akar seperti pendapat Nopriyanto  (2010)  bahwa  unsur-unsur  yang terkandung pada pupuk kandang juga mempunyai manfaat dalam perangsangan akar dan  juga  dapat  mempertahankan  tanaman kacang hijau dari kekeringan.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa pemberian  bakteri  pelarut  fosfat  belum memberikan  perbedaan  terhadap  peubah amatan  yang  diuji.  Namun  kecenderungannya pemberian  Rhiphosant  2  kg/ha  memberikan rataan  jumlah  polong,  bobot  kering  tanaman dan  bobot  biji  per  plot  lebih  tinggi dibandingkan  pemberian  Rhiphosant  0  kg/ha dan  1  kg/ha.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa pemberian  Rhiphosant  sebenarnya  cukup membantu  dalam  peningkatan  jumlah  P  dan K.  Pemberian  Rhiphosant  yang  mengandung bakteri  penambat  N  dan  pelarut  fosfat  dapat diperbanyak  untuk  tanah-tanah  yang  tingkat kesuburannya rendah.
Menurut Purwani et al. (2013). Salah satu usaha di bidang pertanian dalam mengembalikan kesuburan dan menjaga kesehatan tanah adalah penggunaan biofertilizer yang mengandung berbagai mikroba  aktif.  Tanaman  kacang-kacangan, terutama  tanaman  penutup  tanah  leguminosa, kedelai  dan  leguminosa  pohon  pada  dasarnya memerlukan bantuan bakteri pembentuk bintil akar  yang  infektif  dan  efektif  untuk  dapat tumbuh dan berproduksi secara optimal.
Kombinasi perlakuan pupuk kandang dan bakteri  pelarut  fosfat  tidak  memberikan perbedaan  nyata  untuk  setiap  peubah  amatan yang  diteliti.  Hal  ini  menunjukkan  tidak adanya  interaksi  antar  pupuk  kandang  dan bakteri  pelarut  fosfat  dengan  dosis  yang
diberikan  saat  ini.  Kemungkinan  jika  dosis dinaikkan  akan  memberikan  respons  yang berbeda  pada  komponen  yang  diteliti.  Belum adanya pengaruh yang berbeda akibat kombinasi  perlakuan  pupuk  kandang  dan bakteri  pelarut  fosfat,  kemungkinan  juga disebabkan terlalu kurusnya kondisi tanah.
Berdasarkan laporan dari petani penggarap  di  areal  sekitarnya,  bahwa  selama ini  petani  hanya  menggunakan  tanah  untuk menanam  tanpa  pernah  ada  input  tambahan, baik  pemupukan  apalagi  penambahan  bahan organik.  Kondisi  di  atas  menyebabkan  tanah menjadi  keras  memadas  dan  tidak  subur, sehingga perlakuan bahan organik dan bakteri pelarut  fosfat  yang  baru  saja  diberikan  belum berkembang  maksimal  dan  belum  berfungsi dengan  baik.  Mikroba  belum  berkembang dengan  baik,  malah  kemungkinan  mati sebelum  berfungsi  efektif.  Demikian  juga pemberian  bahan  organik  masih  lebih  utama berfungsi untuk memperbaiki kesuburan tanah sehingga  unsur-unsur  yang  terdapat  di dalamnya  belum  dapat  dimanfaatkan  secara maksimal oleh tanaman.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
1. Pemberian  pupuk  kandang  memberikan perbedaan  komponen  panen  dan  perlakuan 9 ton/ha memberikan pertumbuhan terbaik, jumlah polong dan bobot biji lebih tinggi di lahan kering.
2. Pemberian bakteri pelarut fosfat
Rhiphosant  belum  memberikan  perbedaan pertumbuhan dan produksi tanaman kacang hijau di lahan kering.
3. Kombinasi  perlakuan  pupuk  kandang  dan bakteri  pelarut  fosfat  belum  memberikan perbedaan  nyata  untuk  pertumbuhan  dan produksi kacang hijau.

## Saran
Pemberian pupuk kandang dan bakteri pelarut  fosfat  masih  perlu  ditingkatkan dosisnya. Aplikasi bakteri pelarut fosfat dapat diberikan secara berkala agar kesuburan tanah memadai dan terjaga secara kontinu.
Jurnal Al Ulum LPPM Universitas Al Washliyah Medan Vol. 10 No. 1, Tahun 2022
Penggunaan  varietas  unggul  Vima  1  dapat dianjurkan  ditanam  oleh  petani  setempat karena mampu beradaptasi dan memiliki hasil cukup tinggi yaitu 1.8 ton/ha.

## DAFTAR PUSTAKA
Arafah,  &  Sirappa,  M.  P.  (2003).  Kajian Penggunaan Jerami dan Pupuk N, P, dan K Pada Lahan Sawah Irigasi. Jurnal Ilmu Tanah Dan Lingkungan , 4 (1), 15–24.
Arif  Musaddad.  (2009). Teknologi  produksi kadelai, kacang tanah, kacang hijau, ubi kayu  dan  ubi  jalar .  Balitkabi  Malang.
https://kikp.pertanian.go.id/pustaka/opac/
detail-opac?id=792
Astanto Kasno. (2007). Kacang Hijau
Alternatif yang Menguntungkan Ditanam di Lahan Kering. Sinar Tani .
Husnain,  Widowati,  L.  R.,  Las,  I.,  Sarwani,
M., Rochayati, S., Setyorini, D., Hartatik, W., Subiksa, I. G. M., Suastika, I.  W.,  Angria,  L.,  Kasno,  A.,  Nurjaya, Wibowo,  H.,  Zakiah,  K.,  Aksani,  D., Hatta,  M.,  Ratmini,  N.  P.  S.,  Barus,  Y., Annisa,  W.,  &  Susilawati.  (2020). Rekomendasi pupuk N, P, dan K spesifik lokasi  untuk  tanaman  padi,  jagung  dan kedelai pada lahan sawah (per
kecamatan) . Badan Penelitian Dan Pengembangan  Pertanian  Kementerian Pertanian.
John L. Havlin, Samuel L. Tisdale, Werner L.
Nelson, & James D. Beaton. (2013). Soil Fertility and Fertilizers . Pearson.
https://www.pearson.com/us/higher- education/program/Havlin-Soil-Fertility- and-Fertilizers-8th- Edition/PGM178054.html
Karama, A. S., Marzuki, A. R., & Manwan, I. (1990). Penggunaan Pupuk Organik Pada Tanaman  Pangan. Prosiding  Lokakarya Nasional Efisiensi Pupuk V; Cisarua, 12 -  13  Nopember  1990.  Pusat  Penelitian Tanah. Bogor , 395–425.
Nopriyanto.  (2010). Manfaat  Pupuk  Pupuk kandang Bagi Tanaman Kacang . Noriyanto.Blogspot.Com.
Purwani,  J.,  Sri  Rochayati,    dan,  Badan Litbang  Pertanian  di  Balai  Penelitian Tanah,  P.,  &  Tentara  Pelajar  No,  J. (2013). Prospek dan Tantangan Pengembangan Biofertilizer untuk PerbaikanKesuburan Tanah. Jurnal Sumberdaya Lahan.
Rini  Sulistiani.  (2010).  Respons  pertumbuhan dan  produksi  beberapa  varietas  padi (Oryza  sativa  L.)  akibat  pemberian amandemen bokashi jerami dan pemupukan  spesifik  lokasi  pada  tanah salin (Response of growth and production  of  several  rice  varieties (Oryza  sativa  L.)  due  to  bokashi  straw amendment and site-specific fertilization on  saline  soil). Universitas  Sumatera Utara .
https://repositori.usu.ac.id/handle/12345 6789/39379
Seran,  Y.  L.,  Kote,  M.,  Benu,  F.  L.,
Pengkajian, B., Pertanian, T., & Tenggara Timur, N. (2011).
Pengembangan  kacang  hijau  varietas unggul  Vima-1  di  kabupaten  belu,  NTT. BPTP .
Suprapto,  &  Sutarman,  T.  (1982). Bertanam kacang hijau . Jakarta : Penebar Swadaya.