Jurnal AKUAKULTURA Available online at:
Volume 6, Nomor 1, 2022
INVENTARISASI EKTOPARASIT PADA KEPITING BAKAU (Scylla serrata) YANG DIBUDIDAYAKAN DI DESA GAMPONG BLANG KOTA BANDA ACEH

## THE INVENTORY OF ECTOPARASITES ON MUD CRABS (Scylla serrata) CULTIVATED AT GAMPONG BLANG VILLAGE, BANDA ACEH CITY
Agusriati Muliyana 1)* , Fitria Rahmayanti 1) , Friyuanita Lubis 2
¹Jurusan Akuakultur Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar
2 Jurusan Sumber Daya Akuatik Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Teuku Umar
* Korespondensi: agusriatimuliyana@utu.ac.id

## ABSTRACT
Ectoparasite infection has been known as one of the obstacles in crab cultivated. One of best solution to  resolves  this  problem  is  use  an  inventory  of  ectoparasites  in  cultivated  commodities.  This  study aims  to  identify  the  type,  intensity  level  and  prevalence  of  ectoparasite  infection  in  mangrove  crabs cultured  in  Gampong  Blang  Village,  Banda  Aceh  City.  The  study  was  conducted  from  February  to March  2022.  A  total  of  20  samples  of mud  crab  were  collected  from  cultivators  in  Gampong  Blang Village.  Furthermore,  ectoparasites  were  observed  on  the  external  organs  of  the  samples  under microscope.  The  results  showed  that  two  types  of  ectoparasites  were  found  in  the  samples,  namely Octolasmis sp. and Tricodina sp. The highest prevalence and intensity of ectoparasites was Octolasmis sp.  with  a  prevalence  value  of  75%  and  an  intensity  of  3.67  ind/head.  Water  quality  parameters measured during sample collection were temperature 32.6 o C, pH 7.3, salinity 25.6 ppt and  dissolved oxygen (DO) 5.2 mg/L.
Keywords: infection, intensity, mud crab, parasite, prevalance

## ABSTRAK
Infeksi ektoparasit telah diketahui sebagai salah satu kendala dalam kegiatan budidaya kepiting. Salah satu  langkah  yang  dapat  dilakukan  untuk  mengatasi  masalah  tersebut  adalah  dengan  melakukan inventarisasi  ektoparasit  pada  komoditas  budidaya.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengidentifikasi jenis, tingkat intensitas dan prevalensi infeksi ektoparasit pada kepiting bakau yang dibudidayakan di Desa  Gampong  Blang  Kota  Banda  Aceh.  Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan  Februari  hingga  Maret 2022.  Sebanyak  20  ekor  sampel  kepiting  bakau  dikumpulkan  dari  petani  pembudidaya  di  Desa Gampong Blang. Selanjutnya, dilakukan pengamatan ektoparasit yang terdapat pada organ bagian luar sampel dengan menggunakan mikroskop. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa ditemukan dua jenis ektoparasit  pada  sampel  yaitu Octolasmis sp.  dan Tricodina sp.  Tingkat  prevalensi  dan  intensitas ektoparasit  tertinggi  adalah Octolasmis sp.  dengan  nilai  prevalensi  sebesar  75%  dan  intensitas  3,67 ind/ekor. Parameter kualitas air yang terukur selama pengumpulan sampel adalah suhu sebesar 32,6 o C, pH sebesar 7,3, salinitas 25,6 ppt dan oksigen terlarut (DO) 5,2 mg/L.
Kata Kunci : kepiting bakau, infeksi, intensitas, parasit, prevalensi

## PENDAHULUAN
Kepiting  bakau  ( Scylla  serrata )  merupakan  satu  komoditas  yang  memiliki  nilai  ekonomi penting  baik  di  pasar  domestik  maupun  pasar  internasional.  Akibatnya,  permintaan  terhadap komoditas  ini  terus  meningkat  setiap  tahunnya  (Yusni  dan  Haq,  2020).  Kandungan  protein  yang terkandung  pada  kepiting  bakau  dapat  mencapai  52%  (Amalo  dan  Damanik,  2020).  Selain  rasanya yang  enak  dan  gurih,  tingginya  protein  dari  kepiting  inilah  yang  menyebabkan  harganya  cukup menjanjikan di pasaran.
Kepiting  bakau  termasuk  kedalam  salah  satu  komoditas  unggulan  di  Provinsi  Aceh  karena keberadaan  hutan  mangrove  sebagai  habitatnya  masih  cukup  baik  pada  beberapa  daerah  di  Aceh (Afero et al ., 2015). Salah satu usaha yang dapat dilakukan untuk menjaga keberadaan kepiting bakau di  ekosistem  aslinya  tetap  ada  di  tengah  permintaan  pasar  yang  terus  meningkat,  yaitu  melalui kegiatan budidaya. Kegiatan budidaya kepiting bakau sudah digalakkan di beberapa wilayah di Aceh, termasuk salah satunya di Banda Aceh (Parapat dan Abdurrachman, 2019).
Infeksi  ektoparasit  merupakan  salah  satu  tantangan  atau  kendala  yang  biasanya  dihadapi  saat melakukan  budidaya  kepiting  bakau.  Menurut  Muchlisin et  al. (2014),  infeksi  ektoparasit  dapat merusak organ tubuh pada organisme inang  seperti rusaknya  insang dan  permukaan tubuh. Serangan hama dan penyakit ini juga dapat menurunkan nilai produksi kepiting bakau. Oleh sebab itu, penting dilakukan pemantauan atau pemeriksaan terhadap tingkat kesehatan kepiting yang dibudidaya secara berkala agar penanganan terhadap serangan penyakit dapat cepat dilakukan.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengidentifikasi  jenis,  tingkat  intensitas  dan  prevalensi  infeksi ektoparasit  pada  kepiting  bakau  yang  dibudidayakan  di  Desa  Gampong  Blang  Kota  Banda  Aceh. Sehingga, dapat ditentukan penanganan yang tepat dan efektif agar produksi usaha budidaya kepiting bakau di desa ini dapat maksimal.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Februari  sampai  dengan  Maret  2022.  Sampel  kepiting bakau  dikumpulkan  dari  petani  pembudidaya  di  Desa  Gampong  Blang  Kecamatan  Meuraxa  Kota Banda Aceh.

## Prosedur Kerja
a. Pengumpulan Sampel
Sebanyak  20  ekor  kepiting  bakau  dikumpulkan  dari  petani  pembudidaya  yang  ada  di  Desa Gampong  Blang  Kecamatan  Meuraxa  Kota  Banda  Aceh.  Kepiting  bakau  yang  dijadikan  sebagai sampel  diamati  secara  visual  mengalami  kelainan  warna  kulit,  pergerakan  dan  tingkah  laku.  Sampel selanjutnya  dimasukkan  kedalam sterofoam untuk  kemudian  dilakukan  pengamatan ektoparasit  yang terdapat pada organ bagian luar di laboratorium. Saat kegiatan pengumpulan sampel ini berlangsung, juga  dilakukan  pengukuran  parameter  kualitas  air  berupa  suhu, Disolved  Oxygen (DO),  derajat keasamaan (pH) dan salinitas.
b. Pengamatan Ektoparasit
Pengamatan ektoparasit meliputi organ bagian luar yaitu  karapaks, kaki renang, kaki jalan dan insang.  Organ  tersebut  dipotong  selanjutnya  diletakkan  diatas  gelas  objek  dan  diteteskan  dengan larutan  NaCl  fisiologis.  Selanjutnya  dilakukan  pengamatan  dengan  mikroskop  dan  dilakukan identifikasi jenis ektoparasit.
Agusriati Muliyana et al. / Jurnal Akuakultura 6 (1), 16-21 (2022)

## Analisis Data
Jenis  dan  jumlah  ektoparasit  yang  menyerang  kepiting  bakau  dianalisa  secara  deskriptif. Selanjutnya  dilakukan  perhitungan  prevalensi  dan  intensitas  serangan  ektoparasit  dengan menggunakan rumus berikut:
∑ kepiting yang terserang parasit Prevalensi =                                                            x 100% ∑ kepiting yang diperiksa
∑ parasit yang ditemukan Intensitas = ∑ kepiting yang terinfeksi
Hasil perhitungan intensitas dan prevalensi ektoparasit dimasukkan dalam tabel dan disesuaikan dengan kategori prevalensi dan intensitas parasit yang disajikan pada Tabel 1 dan 2.

## Tabel 1. Kriteria Frekuensi Infeksi Parasit Menurut Williams dan Williams (1996)
No Prevalensi Kategori Keterangan 1 100-99 % Selalu Infeksi sangat parah 2 98-90 % Hampir selalu Infeksi parah 3 89-70 % Biasanya Infeksi sedang 4 69-50% Sangat sering Infeksi sangat sering 5 49-30 % Umumnya Infeksi biasa 6 29-10 % Sering Infeksi sering 7 9-1 % Kadang Infeksi kadang 8 <1-0,1 % Jarang Infeksi jarang 9 < 0,1-0,1% Sangat jarang Infeksi sangat jarang 10 <0,01 Hampir tidak pernah Infeksi tidak pernah Tabel 2. Kriteria Intensitas Menurut Williams dan Williams (1996) No Intensitas (ind/ekor) Kategori 1 <1 Sangat rendah 2 1-5 Rendah 3 6-55 Sedang 4 51-100 Parah 5 >100 Sangat parah 6 >1000 Super infeksi

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil pengamatan menunjukkan bahwa terdapat dua jenis ektoparasit yang menyerang kepiting bakau  yang  dibudidayakan  di  Desa  Gampong  Blang  Kota  Banda  Aceh  yaitu Octolasmis sp.  dan Tricodina sp.  Kedua  jenis  ektoparasit  ini  menyerang  organ  bagian  luar  yang  berbeda  seperti  yang disajikan  pada  Tabel  3.  Ektoparasit  jenis Octolasmis sp.  menyerang  organ  luar  bagian  kaki  renang, kaki jalan dan insang. Sedangkan Ektoparasit jenis Tricodina sp. terlihat menyerang bagian karapaks dan insang.
Tabel 3. Jenis ektoparasit yang menyerang kepiting bakau dan organ target yang diserang
Berdasarkan  hasil  pengamatan  (Tabel  3),  organ  tubuh  kepiting  yang  paling  banyak  diserang oleh ektoparasit adalah bagian insang yaitu 28 individu untuk ektoparasit jenis Octolasmis sp. dan 4 individu jenis Tricodina sp. Menurut Irvansyah et al. (2012), insang merupakan salah satu organ yang mudah  diserang  oleh  ektoparasit  karena  pada  organ  ini  terdapat  pembuluh-pembuluh  darah  dan memiliki pelindung berupa jaringan epitel selapis yang tipis. Sedangkan organ tubuh lain seperti kaki renang, kaki jalan dan karpaks lebih jarang diserang oleh ektoparasit karena organ tersebut memiliki jaringan pelindung yang lebih tebal.
Kepiting bakau yang terserang ektoparasit biasanya memiliki ciri fisik yang tidak normal seperti adanya  organisme  yang  menempel  pada  organ  tubuh  (Sarjito et  al. ,  2016)  dan  warna  organ  seperti insang akan berubah menjadi pucat bahkan kehitaman (Wardhani et al ., 2018; Darwis, 2006). Selain adanya perubahan fisik tersebut, kepiting juga mengalami beberapa masalah dalam bernapas, bergerak dan mencari makan (Suherman, 2013).
Tabel 4. Prevalensi dan intensitas ektoparasit pada kepiting bakau hasil budidaya
Jenis Ektoparasit ƩSampel (ekor) ƩTerserang (ekor) ƩParasit (ind) Prevalensi (%) Intensitas (ind/ekor) Octolasmis sp. 20 15 55 75 3,67 Tricodina sp. 20 5 16 25 3,2
Tingkat prevalensi serangan masing-masing ektoparasit adalah 75% untuk serangan Octolasmis sp.  dan  25% Tricodina sp.  Sedangkan  tingkat  intensitas  serangan  ektoparasit  adalah  3,67  ind/ekor untuk Octolasmis sp. dan 3,2 ind/ekor untuk Tricodian sp. Berdasarkan nilai tersebut, maka prevalensi serangan Octolasmis sp.  dapat  dikategorikan  biasanya  (infeksi  sedang)  dan  serangan Tricodina sp. dikategorikan  sering  (infeksi  sering).  Sedangkan  intensitas  serangan  ektoparasit Tricodina sp.  dan Octolasmis sp.  dikategorikan  rendah.  Kategoriasai  ini  mengikuti  kriteria  prevalensi  dan  intensitas
Nama Ektoparasit Jumlah Ektoparasit yang Menyerang Organ Target Total Kaki Renang Kaki Jalan Karapaks Insang Octolasmis sp. 15 12 - 28 55 Tricodina sp. - - 12 4 16
Agusriati Muliyana et al. / Jurnal Akuakultura 6 (1), 16-21 (2022)
serangan ektoparasit menurut  Williams dan Williams (1996) (Tabel 1 dan Tabel 2). Beberapa faktor yang  mempengaruhi  tingkat  serangan  parasite  pada  kepiting  adalah  padat  tebar  (Giogertti,  1989), kualitas  air  yang  tidak  optimal  (Rahmayanti  dan  Marlian,  2019),  kondisi  perairan  atau  media  yang tertutup  (Musyaffak et  al .,  2010),  dan  kandungan  organik  yang  tinggi  di  perairan  (Nicolau et  al ., 2005).
Tabel 5. Hasil pengukuran parameter kualitas air di lokasi budidaya kepiting bakau
Parameter Kualitas Air Hasil Pengukuran Kisaran Optimal Suhu 32,6 o C 28-30 o C a) pH 7,3 7,5-8,9 a) Salinitas 25,6 ppt 25-29 ppt b) Oksigen Terlarut (DO) 5,2 mg/L 3,5-8 mg/L b) Keterangan: a) David (2009)
b) Keenan dan Blackshaw (1999)
Nilai  kualitas  air  yang  diukur  pada  lokasi  budidaya  kepiting  bakau  menunjukkan  hasil  yang bervariasi.  Parameter  kualitas  air  seperti  salinitas  dan  oksigen  terlarut  (DO)  berada  pada  kisaran optimal  untuk  budidaya  kepiting  bakau  yaitu  25,6  ppt  untuk  salinitas  dan  5,2  mg/L  untuk  oksigen terlarut (DO). Sedangkan suhu dan pH air tidak berada pada kisaran optimal untuk kegiatan budidaya kepiting bakau yaitu 32,6 o C untuk suhu dan 7,3 untuk pH.
Menurut Suwarsito dan Mustafidah (2011), salah satu penyebab mudahnya komoditas budidaya terserang  ektoparasit  disebabkan  karena  kondisi  kualitas  air  yang  kurang  baik.  Hal  ini  diperkuat dengan  pernayataan  Yuniasari  (2009),  bahwa  penurunan  kualitas  air  dapat  menjadi stressor bagi munculnya berbagai jenis penyakit pada kelompok krustasea. Khusus ektoparasit jenis Octolasmis sp., parasit  ini  sangat  mudah  menyerang  komoditas  budidaya  seperti  kepiting  karena  parasit  ini  tidak memerlukan  inang  perantara  dalam  penyebarannya  (Jeffries et  al. ,  2005)  sehingga  dapat  langsung menyerang  kepiting  dengan  cara  masuk  melalui  rongga  pernafasan  dan  langsung  menyerang  organ insang (Yusni dan Haq, 2020).

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini,  dapat  disimpulkan  bahwa  terdapat  dua  jenis  ektoparasit  yang menyerang  kepiting  bakau  yang  dibudidaya  di  Desa  Gampong  Blang  Kota  Banda  Aceh  yaitu Octolasmis sp. dan Tricodina sp. Octolasmis sp. Sebanyak 55 individu Octolasmis sp. dan 16 individu Tricodina sp.  diamati  menyerang  kepiting  bakau  dari  total  20  ekor  sampel.  Tingkat  prevalensi ektoparasit  tertinggi  adalah Octolasmis sp.  yaitu  75%  (kategori  biasanya/infeksi  sedang).  Tingkat intensitas tertinggi adalah Octolasmis sp. dengan nilai 3,67 ind/ekor (kategori rendah).

## DAFTAR PUSTAKA
Afero  F,  Nazir  M  dan  Muhardy  A.  2015.  Analisis  Komoditas  Unggulan  Perikanan  Budidaya Kabupaten Pidie Jaya. Depik. 4(2): 58-68.
Amalo D dan Damanik DER. 2020. Analisis Kandungan Protein pada Kepiting Bakau ( Scylla Serrata ) Jantan  dan  Betina  di  Pantai  Silawan  Kecamatan  Tasifeto  Timur  Kabupaten  Belu. Jurnal Biotropikal Sains. 17(3): 77 – 83.
Darwis.  2006.  Kajian  Parasit  pada  Kepiting  Bakau  ( Scylla  serrata )  di  Wilayah  Perairan  Bakau Tarakan  Kalimantan  Timur.  [Disertasi].  Sekolah  Pasca  Sarjana  Fakultas  Kedokteran  Hewan UGM. Yogyakarta.
David  MHO.  2009.  Mud  Crab  ( Scylla  serrata )  Culture:  Understanding  the  Technology  in  a Silvofisheries Perspective. Western Indian Ocean Journal . 8(1):127-137.
Irvansyah MYA, Nurlita dan Gunanti M. 2012. Identifikasi dan Intensitas Ektoparasit pada Kepiting Bakau  ( Scylla  serrata )  Stadia  Kepiting  Muda  di  Pertambakan  Kepiting,  Kecamatan  Sedati, Kabupaten Sidoarjo. Jurnal Sains dan Seni ITS. 1(1):1-5.
Keenan  CP.  dan  Blackshaw  A.  1999.  Mud  Crab  Aquaculture  and  Biology.  Proceedings  of  an International Scientific Forum Held in Darwin. ACIAR Proceedings. Australia.
Muchlisin ZA., Munazir AM, Fuady Z, Winaruddin W, Sugianto S, Adlim M, Fadli N dan Hendri A. 2014.  Prevalence  of  ectoparasites  on  mahseer  fish  ( Tor  tambra  Valenciennes ,  1842)  from aquaculture  ponds  and  wild  population  of  Nagan  Raya  District,  Indonesia. Bioflux .  6(3):148- 152.
Musyaffak  M,  Abida  IW,  Muhsoni  FF.  2010.  Analisa  tingkat  prevalensi  dan  derajat  infeksi  parasit pada  ikan  kerapu  macan  ( Ephinephilus  fuscoguttatus )  di  lokasi  budidaya  berbeda. Jurnal Kelautan. 3(1):82-90.
Nicolau A, Martins MJ, Mota M dan Lima N. 2005. Effect of Copper in the Protistan Community of Activated Sludge. Chemosphere . 58: 605-614
Parapat ER dan Abdurrachman. 2019. Analisis Pendapatan dan Efisiensi Pemasaran Kepiting Bakau di Kecamatan Seruway Kabupaten Aceh Tamiang. Jurnal Penelitian Agrisamudra . 6(1): 54-60.
Rahmayanti  F  dan  Marlian  N.  2019.  Identifikasi  Ektoparasit  pada  Udang  Pisang  ( Penaeus sp.)  yang Berasal dari Tambak di Kabupaten Aceh Jaya. Jurnal Akuakultura . 3(1): 1-6. Sarjito,  Haditomo  AHC,  Desrina,  Ferinandika  FB,  Setyaningsih  L  dan  Prayitno  SB.  2016.
Ectoparasites  and  Vibrios  Associated  with  Fattening  Cultured  Mud  Crabs  ( Scylla  serrata Forsskal, 1775 ) from Pemalang Coast, Indonesia. Jurnal Sciences and Engineering . 78(4): 207- 214.
Suherman SP. 2013. Identifikasi Morfologi, Molekuler dan Tingkat Serangan Ektoparasit Octolasmis spp pada Kepiting Bakau Scylla spp di Perairan Sulawesi Selatan. [Tesis].
Suwarsito dan Mustafidah H. 2011. Diagnosa Penyakit Ikan dengan Sistem Pakar. Jurnal Informatika. 1(4): 1-9.
Wardhani CK, Sarjito dan Haditomo AHC. 2018. Study Keberadaan Ektoparasit Octolasmis Sp. pada Kepiting  Bakau  ( Scylla  Serrata )  Jantan  dan  Betina  Pada  Pertambakan  Semarang. Journal  of Aquaculture Management and Technology . 7(1): 38-45.
Williams, E.H.Jr., Williams LB. 1996. Parasites of off shore, big game fishes of Puerto Rico and the Western North Atlantic. Puerto Rico Department of Naturaland Environmental Resources, San Juan,  Puerto  Rico,  and  Department  of  Biology,  University  of  Puerto  Rico,  Mayaguez,  Puerto Rico.
Yusni  E  dan  Haq  FA.  2020.  Inventory  and  Prevalence  of  Ectoparasites Octolasmis sp.  in  the Mangrove  Crab  ( Scylla  tranquebarica )  in  Lubuk  Kertang,  Langkat. IOP  Conference  Series: Earth and Environmental Science . 454: 1-6.