Jurnal Industri Pariwisata                                                               e-ISSN : 2620-9322 Vol 6, No. 1, 2023

## ANALISIS RISIKO PENGEMBANGAN WISATA KULINER TIRTA AGUNG DI KABUPATEN BONDOWOSO
Winda Amilia 1 , Andrew Setiawan Rusdianto 2 , Ida Bagus Suryaningrat 3 , Rendra Chriestedy Prasetya 4 , Nadie Fatimatuzzahro 5 , Hadi Sampurna 6 , Rokhani 7 , Laksmi Indreswari 8 , Dadin Gilang Pranata 9 , Thabed Tholib Baladraf 10 Universitas Jember Jalan Kalimantan No. 37, Jember Email Correspondence: thabedtholib2000@gmail.com

## ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk memberikan rekomendasi kepada pengelola kawasan Wisata Tirta Agung terkait dengan kesehatan dan keselamatan wisatawan. Penelitian dimulai dengan pengumpulan data primer melalui wawancara wisatawan menggunakan kuesioner dan data sekunder. Selanjutnya dilakukan pengolahan data menggunakan metode House of Risk (HOR) yang terdiri dari dua fase. Fase pertama dilakukan identifikasi sumber dan kejadian risiko serta dilakukan perhitungan pada nilai Risk Priority Number dan Risk Potential Number . Data yang sudah didapatkan lalu dianalisis pada HOR fase kedua sehingga dapat tercipta strategi mitigasi risiko bagi pelaku wisata. Hasil menunjukkan terdapat 7 agen risiko yang diprioritaskan yaitu tidak adanya pemeriksaan awal, luas lahan yang sempit, jam operasional yang panjang, meja dan kursi tidak steril, tidak tersedianya mesin EDC, rendahnya kesadaran karyawan dan rendahnya kesadaran pengunjung. Dari agen risiko yang ditemukan, didapatkan 4 strategi penanganan antara lain pengecekan terkait kondisi kesehatan pengunjung, perawatan aksesoris, penyampaian aturan yang berlaku kepada pengunjung, dan mempertegas kebijakan yang ada terhadap setiap pengunjung dan karyawan wisata.
Kata Kunci: Covid-19; Mitigasi Risiko; Pariwisata; Tirta Agung

## ABSTRACT
This study provides recommendations to the manager of Tirta Agung Tourism area related to the health and safety of tourists. The study began with a primary data collection through tourist interviews using questionnaires and secondary data. Furthermore, data processing is carried out using the House of Risk (HOR) method which consists of two phases.  In the first stage, identification of risk sources is carried out. Then calculate the value of the Risk Priority Number and the Risk Potential Number. The data obtained is then analyzed in the second phase of the HOR so that a risk mitigation strategy. The results showed that there were 7 priority risk agents, namely the absence of initial inspection, narrow land area, long operating hours, unsterile tables and chairs, the unavailability of EDC machines, low employee awareness and low awareness of visitors. From the risk agents found, there were 4 handling strategies, including checking on the health condition of visitors, caring for accessories, conveying applicable rules to visitors, and reinforcing existing policies for visitor and employee.
Keywords: Covid-19; Risk Mitigation; Tourism; Tirta Agung

## PENDAHULUAN
Pandemi Covid-19 merupakan wabah yang disebabkan oleh infeksi virus yang sangat menular dan patogenik yaitu Coronavirus (Shereen et al ., 2020). Guna mengatasi permasalahan tersebut, pemerintah dituntut untuk beradaptasi guna meminimalisir angka infeksi. Salah satu upaya yang dilakukan pemerintah adalah penerapan pembatasan sosial berskala besar dan penerapan program new normal . Adanya kebijakan dari pemerintah tersebut membatasi mobilitas dan pergerakan dari masyarakat. Hal ini menimbulkan dampak terhadap berbagai sektor mulai dari kesehatan, pendidikan, ekonomi, dan perdagangan. Salah satu sektor yang terdampak sangat parah akibat adanya pandemi Covid-19 adalah pariwisata. Menurut Utami dan Kafabih (2021), sektor pariwisata menjadi sektor yang paling terdampak parah karena mengalami penurunan kunjungan sebesar 86,31% (BPS, 2020).
Wisata Tirta Agung menjadi salah satu objek wisata yang menarik di Desa Sukosari, Kecamatan Sumberwringin, Kabupaten Bondowoso. Wisata Tirta Agung merupakan tempat wisata yang menawarkan wisata berupa kolam renang, kuliner, dan pemandangan yang dapat memanjakan mata dan menghilangkan rasa jenuh. Wisata Tirta Agung didesain dengan konsep yang menarik dan kekinian karena memiliki berbagai spot foto yang menarik dan disukai oleh kalangan muda maupun tua. Hal ini terbukti dengan antusiasme masyarakat yang sangat tinggi ketika Wisata Tirta Agung dibuka. Namun Wisata Tirta Agung menjadi salah satu tempat wisata yang terdampak pandemi karena dituntut untuk membatasi kunjungan wisatanya. Berdasarkan hasil observasi dan wawancara, pada hari normal Wisata Tirta Agung mendapatkan 1.000 pengunjung. Hadirnya Covid-19 menyebabkan penurunan kunjungan cukup drastis. Selain itu fasilitas kesehatan yang ada di Wisata Tirta Agung masih belum lengkap dan belum diterapkan secara optimal. Oleh karena itu perlu adanya identifikasi risiko terkait dengan penularan Covid-19 pada aktivitas Wisata Tirta Agung.
Identifikasi risiko menjadi suatu hal yang perlu dilakukan untuk memberikan rasa nyaman dan aman terhadap pengunjung Wisata Tirta Agung sekaligus dapat membantu pengelola wisata untuk mengetahui strategi yang tepat. Penelitian terdahulu oleh Rifai dan Agustin (2022) menunjukkan bahwa analisis risiko membantu pengelola wisata di Kabupaten Sleman, Yogyakarta untuk meningkatkan pelayanan dan mengantisipasi bahaya pada kolam renang. Adapun tujuan dari pelaksanaan penelitian ini adalah untuk memberikan rekomendasi kepada pengelola kawasan Wisata Tirta Agung terkait dengan kesehatan dan keselamatan wisatawan.

## METODE PENELITIAN
Wilayah Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di wilayah Wisata Tirta Agung, Desa Sukosari Kidul, Kecamatan Sumber Wringin Kabupaten Bondowoso. Desa ini berbatasan langsung dengan Desa Tegaljati di sebelah utara dan barat, Desa Rejoagung di sebelah timur, dan Desa Suko Arah di sebelah selatan. Adapun wilayah pada penelitian kali ini disajikan pada Gambar 1.
Jenis Data dan Sumber Data Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari dua jenis yaitu data primer dan data sekunder. Data primer dalam penelitian ini didapatkan dari penyebaran
kuesioner yang guna mengumpulkan informasi yang bersumber dari wisatawan Tirta Agung. Sedangkan data sekunder didapatkan dari satgas Covid-19, Badan Pusat Statistik (BPS), Dinas Pariwisata, Dinas Kesehatan Kabupaten Bondowoso, dan literatur pendukung.
Teknik Pengumpulan Data Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dan kualitatif. Pengumpulan data dilaksanakan melalui observasi lapangan dan melakukan wawancara dengan pengunjung wisata sebagai responden utama. Selain itu dilakukan juga wawancara bersama wisatawan dan pemangku kepentingan ( stakeholder ). Observasi lapangan yang dilaksanakan memiliki tujuan untuk mengetahui kondisi terkini Wisata Tirta Agung di Desa Sukosari Kidul. Sedangkan proses wawancara dilakukan secara mendalam dengan melibatkan wisatawan dan pegawai. Data yang sudah didapatkan selanjutnya diolah menggunakan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) dan dianalisis menggunakan House of Risk (HOR).
Teknik Pengolahan dan Analisis Data Pengolahan dan analisis data dilakukan dengan menggunakan metode HOR dengan prinsip FMEA. HOR merupakan metode yang digunakan untuk mengidentifikasi kejadian risiko dan sumber risiko yang terdiri dari dua fase. Adapun langkah-langkah penerapan metode HOR pada fase pertama antara lain sebagai berikut:
1. Identifikasi kejadian risiko yang pernah muncul atau mungkin muncul pada masing- masing aktivitas
2. Penilaian tingkat keparahan ( severity ) dampak pada setiap kejadian risiko menggunakan skala penilaian 1-9. Adapun secara rinci skala penilaian disajikan pada Tabel 1.

## Tabel 1. Skala Indikator Tingkat Keparahan
Nilai  Dampak Deskripsi 1 Tidak ada Tidak ada efek 2 Sangat sedikit  Sangat sedikit efek pada penularan 3 Sedikit Sedikit efek pada penularan 4 Sangat rendah  Sangat rendah berpengaruh terhadap penularan 5 Rendah Rendah berpengaruh terhadap penularan 6 Sedang Efek sedang pada penularan 7 Tinggi Efek tinggi pada penularan 8 Sangat tinggi Efek sangat tinggi terhadap penularan 9 Serius Efek serius terhadap penularan dan perlu perhatian 3. Identifikasi sumber risiko penyebab terjadinya kejadian risik
4. Penilaian probabilitas terjadinya sumber risiko menggunakan skala penilaian 1-9. Adapun secara rinci skala penilaian disajikan pada Tabel 2.

## Tabel 2. Skala Indikator Probablitas Terjadinya Sumber Risiko Nilai  Probabilitas
Deskripsi 1 Hampir tidak pernah Penularan tidak mungkin terjadi 2 Sangat kecil Sangat kecil jumlah penularan 3 Sangat sedikit  Sangat sedikit penularan 4 Sedikit Sedikit terjadi penularan 5 Kecil Jumlah penularan kecil 6 Sedang Jumlah penularan sedang 7 Cukup tinggi Jumlah penularan cukup tinggi 8 Tinggi Jumlah penularan tinggi 9 Sangat tinggi Jumlah penularan sangat tinggi
5. Pembuatan matriks korelasi untuk menunjukkan hubungan sumber risiko dengan kejadian risiko menggunakan nilai korelasi masing masing 0, 1, 3, 9 (0 menunjukkan tidak ada korelasi, 1 menunjukkan korelasi rendah, 3 menunjukkan korelasi sedang, dan 9 menunjukkan korelasi tinggi)
6. Perhitungan kumpulan potensi risiko menggunakan rumus yang digunakan disajikan sebagai berikut.

## 𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴 = 𝑂𝑂𝐴𝐴⅀𝑆𝑆𝑆𝑆 𝑥𝑥 𝐴𝐴𝑆𝑆𝐴𝐴
Keterangan: ARPj  : Agen potensial risiko agregat Oj : Pelaung terjadinya agen risiko Si : Dampak kejadian risiko Rij : Tingkat hubungan antara agen risiko dengan kejadian risiko
7. Pemeringkatan berdasarkan nilai Agregat Risk Potential (ARP) tertinggi yang akan diberi penanganan
8. Pengaplikasian diagram pareto untuk memilih prioritas sumber risiko berdasarkan pemeringkatan ARP
Setelah  diketahui kejadian dan sumber risiko yang diprioritaskan, selanjutnya dilakukan penyusunan usulan pengendalian risiko. Penyusunan usulan pengendalian risiko dilakukan dengan menggunakan House of Risk (HOR). Adapun langkah-langkah penerapan HOR untuk menyusun rekomendasi perbaikan antara lain sebagai berikut:
1. Pemilihan sumber risiko peringkat teratas berdasarkan nilai ARP
2. Identifikasi strategi pencegahan untuk mencegah terjadinya risiko dan sumber risiko. Strategi pencegahan disusun berdasarkan peraturan protokol kesehatan
3. Pembuatan matriks korelasi untuk menunjukkan hubungan strategi pencegahan dengan sumber risiko menggunakan nilai korelasi masing masing 0, 1, 3, 9 (0 menunjukkan tidak ada korelasi, 1 menunjukkan korelasi rendah, 3 menunjukkan korelasi sedang, dan 9 menunjukkan korelasi tinggi)
4. Perhitungan nilai keefektifan tindakan strategi menggunakan rumus berikut.

## 𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇 = ⅀ARPj 𝑥𝑥 𝑇𝑇𝐴𝐴𝑇𝑇
Keterangan: TE k : Total efektivitas ARP  : Aggregate Risk Potentials Ej k : Korelasi antara pencegahan dengan sumber risiko

## 5. Penilaian tingkat derajat kesulitan dalam melakukan strategi penanganan risiko
𝑇𝑇𝑇𝑇𝐸𝐸𝑇𝑇 = 𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇
𝐸𝐸𝑇𝑇 Keterangan: ETD k : Effectivenes to difficulty TE k : Total efektivitas D k : Degree of difficulties 6. Perhitungan nilai effectivenes to difficulty (ETDk) untuk menggambarkan besarnya kemungkinan tindakan pendapat menggunakan rumus sebagai berikut.
7. Pemeringkatan nilai ETDk guna mendapatkan strategi pencegahan yang sesuai
8. Pemilihan strategi yang akan digunakan menggunakan diagram pareto

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Gambaran Umum Wisata Tirta Agung merupakan suatu destinasi pariwisata yang tergolong baru di Desa Sukosari Kidul, Kecamatan Sumber Wringin, Kabupaten Bondowoso. Wisata ini letaknya dekat dengan beberapa kawasan wisata yang lain seperti Wisata Kawah Ijen dan Kawah Wurung serta menawarkan kesejukan dan kesegaran karena masih tergolong alami. Secara prosedur kerja, Wisata Tirta Agung buka mulai pukul 07.00-21.00 dan akan ramai pengunjung pada hari libur, akhir pekan, ataupun tanggal merah. Hal ini tentu menjadikan tempat wisata ini menjadi salah satu pilihan untuk melepas penat para wisatawan.
Identifikasi Sumber Risiko Berdasarkan Kejadian Risiko Identifikasi kejadian risiko dilakukan dengan melakukan waancara bersama karyawan Wisata Tirta Agung. Hasil identifikasi diperoleh sebanyak 13 kejadian risiko dan 14 sumber risiko. Adapun hasil identifikasi disajikan pada Tabel 3.

## Tabel 3. Identifikasi Sumber Risiko Berdasarkan Kejadian Risiko
Kode Kejadian Risiko Kode Sumber Risiko E1 Terjadinya kontak langsung antara petugas dan wisatawan melalui pembelian tiket A1  Tidak tersedianya mesin EDC E2  Pengunjung tidak menggunakan masker A2  Rendahnya kesadaran dalam penggunaan masker E3  Kepadatan pengunjung A3  Jam operasional yang panjang E4  Tidak terdeteksinya Covid-19 pada pengunjung dan karyawan A4  Tidak adanya pemeriksaan awal E5 Karyawan tidak menggunakan handscoon saat menghidangkan makanan A5  Tidak tersedianya handscoon A6  Kesterilan pesanan tidak dapat dipastikan E6  Suplai bahan makanan dari luar daerah A7  Tidak adanya aktivitas sterilisasi bahan baku
E7 Karyawan menimbulkan kerumunan dan tidak menggunakan masker A8 Rendahnya tingkat kesadaran pada karyawan E8  Tata letak kursi yang terlalu berdekatan A9  Luas lahan yang sempit E9  Karyawan tidak rutin melakukan kegiatan membersihkan toilet A10 Tidak adanya Standar Operasional Prosedur (SOP) terkait dengan kebersihaan E10  Pengunjung tidak menggunakan handsanitizer A11  Minimnya penyediaan fasilitas handsanitizer E11  Penularan fomite A12 Tidak adanya sterilisasi pada meja dan kursi ketika pergantian pengunjung E12  Sampah berseerakan A13  Rendahnya kesadaran dalam hal kebersihan E13  Kebijakan pengelola wisata tidak tegas A14  Tidak adanya hukuman Sumber: Peneliti, 2022
Penilaian Dampak Risiko ( Severity ) dan Probabilitas Sumber Risiko ( Occurance ) Penilaian severity dan occurrance dilakukan oleh penelitia dengan mewawancarai pakar melalui skala 1-9 pada kuesioner yang telah diberikan. Hasil penilaian severity dan occurance digunakan untuk menentukan nilai ARP. Nilai ARP digunakan untuk menentukan sumber risiko prioritas dan strategi penanganan. Adapun hasil penilaian dampak risiko disajikan pada Tabel 4.

## Tabel 4. Hasil Penilaian Dampak Risiko
Kode Kejadian Risiko Severity E1  Terjadinya kontak langsung antara petugas dan wisatawan melalui pembelian tiket 8 E2  Pengunjung tidak menggunakan masker 7 E3  Kepadatan pengunjung 7 E4  Tidak terdeteksinya Covid-19 pada pengunjung dan karyawan 9 E5  Karyawan tidak menggunakan handscoon saat menghidangkan makanan 6 E6  Suplai bahan makanan dari luar daerah 3 E7  Karyawan  menimbulkan kerumunan dan tidak menggunakan masker 8 E8  Tata letak kursi yang terlalu berdekatan 7 E9  Karyawan tidak rutin melakukan kegiatan membersihkan toilet 2 E10  Pengunjung tidak menggunakan handsanitizer 4 E11  Penularan fomite 8 E12  Sampah berseerakan 2 E13  Kebijakan pengelola wisata kurang tegas 7 Sumber: Peneliti, 2022
Jurnal Industri Pariwisata                                                               e-ISSN : 2620-9322 Vol 6, No. 1, 2023
Berdasarkan tabel yang disajikan di atas didapatkan nilai yang variatif. Nilai severity tertinggi yang didapatkan yaitu tidak terdeteksinya Covid-19 pada pengunjung dan karyawan dengan nilai severity 9 (serius). Setelah diketahui tingkat keparahannya, selanjutnya dilakukan penilaian sumber risiko ( occurance ). Adapun hasil penilaian probablitias terjadinya sumber risiko ( occurance ) disajikan pada Tabel 5.
Tabel 5. Hasil Penilaian Probabilitas Terjadinya Sumber Risiko Kode Sumber Risiko Occurance A1  Tidak tersedianya mesin EDC 8 A2  Rendahnya kesadaran dalam penggunaan masker 9 A3  Jam operasional yang panjang 7 A4  Tidak adanya pemeriksaan awal 9 A5  Tidak tersedianya handscoon 6 A6  Kesterilan pesanan tidak dapat dipastikan 6 A7  Tidak adanya aktivitas sterilisasi bahan baku 3 A8  Rendahnya tingkat kesadaran pada karyawan 8 A9  Luas lahan yang sempit 8 A10  Tidak adanya Standar Operasional Prosedur (SOP) terkait dengan kebersihaan 7 A11  Minimnya penyediaan fasilitas handsanitizer 8 A12  Tidak adanya sterilisasi pada meja dan kursi ketika pergantian pengunjung/wisatawan 9 A13  Rendahnya kesadaran dalam hal kebersihan 6 A14  Tidak adanya hukuman 1
Sumber: Peneliti, 2022
Berdasarkan tabel yang disajikan di atas didapatkan nilai yang bervariatif. Nilai occurance tertinggi yang didapatkan yaitu rendahnya kesadaran dalam penggunaan masker, tidak adanya pemeriksaan awal, dan tidak adanya sterilisasi pada meja dan kursi. Ketiga sumber risiko tersebut mendapatkan nilai occurance 9 (sangat tinggi).
Perhitungan Nilai ARP Nilai ARP didapat dari perhitungan nilai severity , occurance , dan correlation hasil kuesioner yang telah diisi pakar. Hasil perhitungan ARP pada sumber risiko disajikan pada Tabel 6.
Tabel 6. Pemeringkatan Sumber Risiko Berdasarkan Nilai ARP Peringkat  Kode Sumber Risiko ARP 1 A4  Tidak adanya pemeriksaan awal 2196 2 A9  Luas lahan yang sempit 1008 3 A3  Jam operasional yang panjang 945 4 A12  Tidak adanya sterilisasi pada meja dan kursi ketika pergantian pengunjung/wisatawan 810 5 A1  Tidak tersedianya mesin EDC 768 6 A8  Rendahnya tingkat kesadaran pada karyawan 760
7 A2  Rendahnya kesadaran pengunjung dalam bermasker 648 8 A11  Minimnya penyediaan fasilitas handsanitizer 480 9 A6  Kesterilan pesanan tidak dapat dipastikan 450 10 A13  Rendahnya kesadaran dalam hal kebersihan 366 11 A10  Tidak adanya Standar Operasional Prosedur (SOP) terkait dengan kebersihaan 350 12 A5  Tidak tersedianya handscoon 324 13 A14  Tidak adanya hukuman 240 14 A7  Tidak adanya aktivitas sterilisasi bahan baku 81
Sumber: Peneliti, 2022
Berdasarkan tabel diatas maka selanjutnya dapat dicari nilai sumber risiko dominan dengan  menggunakan diagram pareto. Adapun hasil penilaian menggunakan diagram pareto disajikan pada Gambar 1.

## Gambar 1. Diagram Pareto Sumber Risiko
Berdasarkan diagram pareto diatas didapatkan 7 risk agent dominan terpilih. Berdasarkan prinsip pareto 80:20 yang berarti 80 % penyebab risiko ( risk agent ) dengan nilai ARP tertinggi dapat mewakili populasi yang ada, maka 7 risk agent tersebut menjadi prioritas sumber risiko penularan. Adapun secara rinci disjaikan pada Tabel 7.
Tabel 7. Penyebab Risiko Dominan Peringkat  Kode Sumber Risiko ARP Kumulatif (%) 1 A4  Tidak adanya pemeriksaan awal 2196 23,30 2 A9  Luas lahan yang sempit 1008 33,99 3 A3  Jam operasional yang panjang 945 44,02 4 A12 Tidak adanya sterilisasi pada meja dan kursi ketika pergantian pengunjung/wisatawan 810 52,61 5 A1  Tidak tersedianya mesin EDC 768 60,76
6 A8  Rendahnya tingkat kesadaran pada karyawan 760 68,82 7 A2  Rendahnya kesadaran pengunjung dalam bermasker 648 75,69
Perancangan Strategi Penanganan Risiko Perancangan strategi penanganan risiko house of risk fase 2 merupakan lanjutan dari tahap sebelumnya yaitu house of risk fase 1. Hasil agen risiko yang dominan yang telah didapat akan dilakukan mitigasi dengan langkah menentukan tindakan pencegahan ( preventive action ) untuk proses mitigasi agen risiko. Perumusan strategi penanganan dilakukan dengan cara berdiskusi dengan responden yang berjumlah tiga orang yaitu penanggung jawab dan karyawan Tirta Agung. Pembobotan dan penilaian mengenai derajat kesulitan dilakukan pula dengan cara diskusi antara peneliti dan responden. Adapun hasil strategi penanganan beserta pembobotannya disajikan pada Tabel 8.
Tabel 8. Strategi Penangan Risiko
Kode Strategi Penanganan Dk PA1  Melakukan pengecekan singkat terkait kondisi kesehatan pengunjung 4 PA2  Melakukan perawatan aksesoris 3 PA3  Mempertegas aturan atau kebijakan yang ada terhadap setiap pengunjung dan karyawan 5 PA4  Menyediakan alat pembayaran elektronik 4 PA5  Menyampaikan aturan yang berlaku kepada setiap pengunjung yang datang 3 PA6  Mengusulkan perluasan lahan 5
Setelah menentukan strategi penanganan dan nilai derajat kesulitan (Dk), langkah selanjutnya yaitu mencari kuat hubungan antara strategi penanganan dengan sumber risiko yang ada. Setelah nilai kuat hubungan tersebut didapatkan maka langkah selanjutnya adalah menghitung nilai TEk yaitu seberapa efektif apabila strategi penanganan tersebut diterapkan. Setelah itu menghitung rasio ETDk  yaitu dengan membagi hasil dari TEk dengan Dk. Setelah diketahui nilai ETDk maka dapat diketahui rangking prioritas dari strategi penanganan yang ada. Adapun hasil ETDk disajikan pada Tabel 9.
Tabel 9. Peringkat Strategi Penanganan Berdasarkan Nilai ETDk Peringkat  Kode Strategi Penanganan ETDk 1 PA1  Melakukan pengecekan singkat terkait kondisi kesehatan pengunjung 4941 2 PA2  Melakukan perawatan aksesoris 3190 3 PA3  Mempertegas aturan atau kebijakan yang ada terhadap setiap pengunjung dan karyawan 2889 4 PA4  Menyediakan alat pembayaran elektronik 1854 5 PA5  Menyampaikan aturan yang berlaku kepada setiap pengunjung yang datang 1814,4 6 PA6  Mengusulkan perluasan lahan 1728
Berdasarkan tabel di atas selanjutnya dilakukan prioritasi menggunakan diagram pareto untuk didapatkan solusi yang sesuai. Adapun diagram pareto disajikan pada Gambar 2.

## Gambar 2. Diagram Pareto Strategi Penanganan
Berdasarkan diagram pareto di atas didapatkan 4 strategi penanganan prioritas yang terdiri dari melakukukan pengecekan singkat terkait kondisi pengunjung (PA1), melakukan perawatan aksesoris (PA2), menyampaikan aturan yang berlaku kepada pengunjung (PA5), dan mempertegas aturan atau kebijakan yang ada terhadap setiap pengunjung dan karyawan (PA3). Adapun penjelasan keempat strategi prioritas tersebut disajikan sebagai berikut:
1. Melakukan pengecekan singkat terkait kondisi kesehatan pengunjung
Melakukan pengecekan singkat terkait kondisi kesehatan pengunjung memiliki nilai total efektivitas (TEk) sebesar 19764. Skala tingkat kesulitan strategi penanganan yaitu untuk aksi mitigasi sedang untuk dilaksanakan (4). Hal ini dapat diartikan bahwa SDM memiliki sedikit pengetahuan dan ketrampilan dalam menerapkan aksi mitigasi dan nilai ETD sebesar 4941. Melakukan pengecekan secara singkat terkait kondisi kesehatan pengunjung dapat dilakukan oleh para karyawan atau pekerja yang bertugas pada bagian loket. Pekerja dibekali pengetahuan umum tentang pengecekan kondisi kesehatan pengunjung dengan cara mengecek suhu, keluhan kesehatan (batu, pilek atau demam) dan telah melakukan vaksin dua kali
2. Melakukan perawatan aksesoris Melakukan  perawatan aksesoris (meja, kursi dan lain-lain) memiliki nilai total efektivitas (TEk) sebesar 9570. Skala tingkat kesulitan strategi penanganan yaitu untuk aksi mitigasi mudah untuk diterapkan (3) dengan nilai ETD sebesar 3190. Melakukan perawatan aksesoris seperti meja, kursi, karpet dan lain-lain dapat 41 dilakukan secara rutin. Terlebih lagi ketikan pengunjung sangat padat menyebabkan banyak aksesoris di pakai oleh pengunjung, oleh karena itu karyawan harus sering melakukan perawatan dengan cara membersihkan setiap aksesoris di sela waktu pengunjung yang telah selesai berkunjung.
3. Menyampaikan aturan yang berlaku pada setiap pengunjung yang datang Menyampaikan aturan yang berlaku kepada setiap pengunjung yang datang memiliki nilai total efektivitas (TEk) sebesar 8667. Skala tingkat kesulitan strategi penanganan yaitu untuk aksi mitigasi mudah untuk diterapkan (3) dengan nilai ETD sebesar 2889. Penyampaian aturan dapat dilakukan secara lisan maupun tulisan bisa berupa banner atau yang lain. Karyawan pada bagian loket memberitahukan langsung ke pada para pengunjung terkait prokes yang diterapkan seperti penggunaan masker, menjaga jarak satu sama lain, membawa hand sanitizer, dan tidak dalam kondisi sakit. Banner dibuat untuk di pasang dalam beberapa tempat yang mudah untuk di lihat pengunjung, dengan adanya banner diharapkan pengunjung dapat memahami dan sadar betapa pentingnya untuk menerapkan prokes agar meminimalkan terjadinya penyebaran Covid-19.
4. Mempertegas kebijakan yang ada terhadap setiap pengunjung dan karyawan Mempertegas aturan atau kebijakan yang ada terhadap setiap pengunjung dan karyawan yang memiliki nilai total efektivitas (TEk) sebesar 8667. Skala tingkat kesulitan preventive action yaitu untuk aksi mitigasi mudah untuk diterapkan (3) dengan  nilai ETD sebesar 2889.  Pada poin ini dapat dilakukan dengan cara memberikan sanksi tegas terhadap pengunjung dan karyawan apabila tidak mematuhi aturan seperti menerapkan prokes yang telah dibuat dan di setujui bersama. Sanksi yang di berikan bisa berupa peringatan atau teguran dan denda. Hal ini dibuat agar para pengunjung dan karyawan sadar akan pentingnya dalam mematuhi setiap aturan yang berlaku untuk menjaga kesehatan bersama.

## KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, didapatkan beberapa hal penting yang sesuai dengan tujuan penelitian. Adapun kesimpulan yang didapatkan dari penelitian ini antara lain: a) Identifikasi kejadian risiko didapatkan hasil sebesar 13 kejadian risiko. Adapun kejadian risiko yang dimaksud terdiri dari terjadinya kontak langsung melalui pembelian tiket, pengunjung tidak bermasker, kepadatan pengunjung tidak terdeteksinya gejala awal Covid-19  pada pengunjung dan  karyawan, karyawan tidak menggunakan handscoon saat menghidangkan pesanan, suplai bahan makanan dari luar daerah, karyawan berkerumun dan tidak bermasker dalam bar, tata letak kursi yang berdempetan, karyawan tidak rutin dalam membersihkan toilet, pengunjung tidak memiliki handsanitizer, penularan fomite, sampah berserakan ,kebijakan pengelola kurang tegas; 2)  Identifikasi prioritas sumber risiko didapatkan sebesar 7 sumber risiko. Adapun prioritas sumber risiko terdiri dari tidak adanya pemeriksaan awal, luas lahan yang sempit, jam operasional yang panjang, meja dan kursi tidak di sterilkan sebelum pergantian pengunjung, tidak tersedianya mesin EDC, rendahnya kesadaran karyawan, kesadaran pengunjung rendah dalam pentingnya bermasker; 3) Perancangan strategi penanganan sumber risiko didapatkan 4 strategi antara lain melakukan pengecekan singkat terkait kondisi kesehatan pengunjung dengan nilai TEk 19764,  melakukan perawatan aksesoris dengan nilai TEk 9570, menyampaikan aturan yang berlaku kepada setiap pengunjung yang datang dengan nilai TEk 8667, dan mempertegas 43 aturan atau kebijakan yang ada terhadap setiap pengunjung dan karyawan dengan nilai TEk 9270.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik. (2019). Perkembangan Pariwisata dan Transportasi Nasional Desember 2019. Berita Resmi Statistik, 13 , 1–16. Rifai, M., & Agustin, H. (2022). Analisis Risiko Keselamatan dan Kesehatan Wisata di Objek Wisata Waterpark di Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI), 5(5), 559-565.
Shereen, M. A., Khan, S., Kazmi, A., Bashir, N., & Siddique, R. (2020). COVID-19 infection: Origin, transmission, and characteristics of human coronaviruses. Journal of Advanced Research , 24 , 91–98. Sutrisnawati, N. K., Budiasih, N. G. A. N., & Ardiasa, I. K. (2020). Upaya pemulihan sektor pariwisata di tengah pandemi COVID 19. Jurnal Kajian Dan Terapan Pariwisata, 1(1), 39-57.