## Membangun Potensi Wisata dan UMKM Berkelanjutan Ranting ‘Aisyiyah Sidodadi
Taufik Marzuki 1 , Noor Reta Dwi Sari 2 , Ruci Arizanda Rahayu 3
1 Teknik Elektro, Universitas Muhammadiyah Sidoarjo
2,3 Akuntansi, Universitas Muhammadiyah Sidoarjo E-mail: 1 muhammadzainfahmi@gmail.com, 2 retadsari@gmail.com, 3 ruci_rahayu@umsida.ac.id

## Abstrak
Kuliah Kerja Nyata Terpadu (KKN-T) Universitas Muhammadiyah Sidoarjo tahun 2022 berkerja sama  dengan  Ranting  ‘Aisyiyah  Kecamatan  Candi  Desa  Sidodadi  Dusun  Jambe  melakukan aktivitas yang di ikuti oleh mahasiswa dan mahasiswi dari berbagai progam studi. Program kerja disusun dengan melihat permasalahan mitra Ranting ‘Aisyiyah Sidodadi untuk memberi solusi terhadap setiap permasalahan secara tepat guna dan sesuai sasaran. Salah satunya yaitu dengan menjadikan  produk  olahan  minuman  herbal  melalui  riset  yang  selanjutnya  diberlakukan pengembangan  untuk  menjadi  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  dan  mendorong pengetahuan  tentang  tanaman  herbal  dengan  menambah  edukasi  wisata  alam  serta  mendorong untuk menciptakan perekonomian mandiri di dalam organisasi Ranting ‘Aisyiyah Sidodadi.
Kata kunci: KKN-T, UMKM, Wisata Alam, Ranting ‘Aisyiyah Sidodadi

## Abstract
Integrated Community Service Program (I-CSP) Muhammadiyah University of Sidoarjo 2022 in collaboration  with  'Aisyiyah  Branch,  Candi  Subdistrict,  Sidodadi  Village,  Jambe  Hamlet  to carried out activities which is participated by students from various study program. The program is prepared by looking the problem of branch partners, 'Aisyiyah Sidodadi, to give a solution to each problem effectively and on target. One of that is by making processed herbal drink products through research and then developed to become Micro Small and Medium Enterprises (MSMEs) and  encouraging  knowledge  about  herbal  plants  by  enhance  nature  tourism  education  and encouraging the people to create independent economy inside organization of branch 'Aisyiyah Sidodadi.
Keywords: I-CSP, MSMEs, Nature Tourism, Branch 'Aisyiyah Sidodadi

## 1. PENDAHULUAN
Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (UMSIDA) mengadakan program kegiatan wajib tahunan KKN atau bisa disebut dengan Kuliah Kerja Nyata. Kegiatan KKN dibedakan menjadi dua  jenis  yaitu  Kuliah  Kerja  Nyata  Pencerahan  (KKN-P)  untuk  mahasiswa  kelas  pagi  dengan pengabdian kurang lebih 1 bulan dan Kuliah Kerja Nyata Terpadu (KKN-T) untuk mahasiswa kelas karyawan dengan pengabdian kurang lebih 2 bulan. Kegiatan KKN-T dalam tahun 2022 ini berbeda  dari  tahun  sebelumnya  khususnya  bagi  kelas  malam  atau  bisa  juga  di  sebut  kelas karyawan.  KKN-T  tahun  2022  bekerja  sama  dengan  Ranting  ‘Aisyiyah  Kabupaten  Sidoarjo. Pelaksanaannya dimulai pada tanggal 20 Juli hingga 18 September 2022 dengan pembagian total menjadi  44  kelompok  dan  setiap  kelompoknya  disebar  ke  seluruh  cabang  Ranting  ‘Aisyiyah Kabupaten Sidoarjo.
Dari  44  kelompok  yang  sudah  dibentuk,  kelompok  09  yang  beranggotakan  16  orang mahasiswa dan mahasiswi dari berbagai program studi yang berbeda ditugaskan untuk mengabdi di Ranting Aisyiyah Kecamatan Candi Desa Sidodadi Dusun Jambe Kabupaten Sidoarjo. KKN-
T ini merupakan suatu tantangan tersendiri bagi para anggota dan Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) karena untuk pertama kalinya pengabdian dilakukan dibawah naungan Ranting ‘Aisyiyah di mana setiap Ranting mempunyai permasalahan tersendiri.
Salah satu tema yang akan di angkat pada program KKN-T kelompok 09 adalah mencari dan  mengelola  potensi  yang  terdapat  pada  organisasi  Ranting  ‘Aisyiyah  yang  akan  di kembangkan menjadi Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) serta menjadikannya sebagai Pariwisata di Wilayah Desa Sidodadi. Program utama dari KKN-T ini adalah mengoptimalkan penggunaan lahan kebun jeruk yang terdapat di ranting ‘Aisyiyah di Desa Sidodadi, yang mana dalam pemanfaatan lahan kebun jeruk tersebut hasil buah jeruk dapat dijadikan sumber olahan produk kesahatan dan sebagai UMKM untuk masyarakat khususnya ranting ‘Aisyiyah di Desa Sidodadi. Dengan potensi yang di miliki, diharapkan membantu progam KKN-T dari kelompok 09 agar menjadi ikon serta pariwisata di wilayah Ranting Aisyiyah Dusun Jambe Desa Sidodadi Kecamatan Candi Kabupaten Sidoarjo.
Peran pariwisata sendiri sangat berpengaruh terhadap pembangunan yang berkelanjutan di suatu daerah. Kegiatan pariwisata mampu meningkatkan perekonomian, terbukanya lapangan pekerjaan  dan  mengelola  daya  tarik  wisata  yang  dapat  mendatangkan  kunjungan  wisatawan nusantara  dan  wisatawan  mancanegara.  Pengembangan  pariwisata  yang  dapat  melibatkan masyarakat secara langsung merupakan bentuk keberlanjutan pembangunan pariwisata, sehingga masyarakat  memiliki  kemampuan  dalam  mengelola  potensi  alam,  potensi  budaya,  sosial  dan ekonomi.[1]
Disamping  itu,  jika  jeruk  diolah  dengan  tepat,  dapat  memberikan  keuntungan  dan meningkatkan  nilai  guna  serta  nilai  ekonomisnya  sehingga  mampu  dijadikan  sebagai pengembangan  produk  baru.  Melalui  upaya  tersebut  dapat  menganekaragamkan  serta mengembangkan  UMKM  di  Ranting  ‘Aisyiyah  Sidodadi.  Keragaman  UMKM  dapat meningkatkan pendapatan masyarakat serta penyerapan tenaga kerja sehingga dapat mengurangi pengangguran dimana hal tersebut memberikan dampak terhadap pembangunan ekonomi. Peran UMKM  dalam  peningkatan  perekonomian  Indonesia  mengambil  bagian  sebagai  pelaku  usaha terbesar  yang  terbukti  dan  diakui  memiliki  andil  cukup  penting  dalam  berkontribusi  untuk pertumbuhan ekonomi serta penyerapan tenaga kerja.[2]
Maka dari itu, program kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan berupaya dalam rangka meningkatkan potensi yang dimiliki Ranting ‘Aisyiyah Sidodadi dalam bidang pariwisata dan UMKM. Dengan mengikuti KKN-T ini mahasiswa bisa melakukan aksi nyata di lapangan dengan menerapkan ilmu yang telah di dapatkan selama kuliah serta menjadi ajang perkenalan dengan  rekan-rekan  antar  program  studi  sehingga  mendapatkan  manfaat  yang  beragam  serta wawasan pemikiran yang luas.

## 2. METODE
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  dilakukan  di  Ranting  ‘Aisyiyah  Desa  Sidodadi, Kecamatan Candi selama 2 bulan mulai tanggal 20 Juli hingga 18 September 2022. Sasaran dari kegiatan ini yaitu salah satu pemilik kebun jeruk di Desa Sidodadi. Kegiatan dilakukan dengan beberapa tahapan yaitu:

## 2.1 Tahap Persiapan
Survey  potensi  dan  permasalahan  dilakukan  untuk  menggali  informasi  hambatan, kekurangan, dan, peluang dari lahan kebun jeruk sehingga diketahui permasalahan-permasalahan yang  menghambat  perkembangan  serta  potensi-potensi  yang  ada  dari  lahan  kebun  jeruk  untuk pengembangan kedepan. Setelah itu dilanjutkan dengan perencanaan program kerja yang disusun oleh kelompok 09.

## 2.2 Tahap Pelaksanaan
• Menggali Potensi di Bidang Pariwisata Pengoptimalan lahan kebun jeruk sebagai potensi pariwisata bagi Desa Sidodadi.
Kegiatan  ini  dilakukan  dari  pembersihan  lahan,  penambahan  bibit  pohon  jeruk,  serta perawatan yang intens.
• Membangun UMKM Pembuatan produk minuman herbal dan penyerahan produk UMKM kepada Ranting ‘Aisyiyah Sidodadi.
• Seminar Potensi Pariwisata dan UMKM Berkelanjutan Mempromosikan potensi wisata kebun jeruk dan pelatihan mengolah Usaha
Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) kepada masyarakat.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Tahapan Persiapan Kegiatan
Dari  hasil  survey  di  mitra  Ranting  ‘Aisyiyah  Desa  Sidodadi  terdapat  beberapa permasalahan yang ditemukan. Antara lain lahan kebun jeruk yang tidak terurus, beberapa pohon mati karena perawatan seadanya serta sistem irigasi yang buruk. Akses air juga terlampau jauh karena tidak memiliki media penyiraman seperti sumur.

## 3.2 Tahapan Pelaksanaan Kegiatan

## 3.2.1 Menggali Potensi di Bidang Pariwisata
Gambar 1. Konservasi Tanah, Pembuatan Irigrasi, dan menambah Produktifitas Pohon Jeruk
KKN-T  Kelompok  09  pada  tangal  10  Juli  2022  melakukan  survey  ke  beberapa  titik penjual pohon jeruk guna mendapatkan pohon jeruk yang berkualitas baik serta harga yang relatif murah.  Setelah  menemukan  penjual  yang  tepat  dilanjutkan  dengan  pembelian  10  bibit  pohon untuk menambah produktifitas lahan. Pembelian pupuk kandang dan tanah juga penting dalam penanaman bibit pohon jeruk yang baru. Perawatan lahan dimulai dari pembersihan kebun dari rumput liar beserta sampah-sampah plastik yang berserakan. Selanjutnya pembuatan irigrasi agar jalan air tidak menimbulkan kerusakan pada tanah dikarenakan tidak adanya sistem irigrasi yang benar.  Irigrasi  merupakan  salah  satu  permasalahan  utama  yang  dialami  oleh  pihak  mitra. Dikarenakan irigrasi yang cukup susah, menyebabkan beberapa tanaman sebelumnya mengalami
kepunahan.  Konservasi  tanah  juga  cukup  penting  karena  membuat  strategi  penanaman  dengan menyesuaikan kondisi tanah agar tidak terjadi erosi. Erosi tanah adalah suatu proses atau peristiwa hilangnya  lapisan  permukaan  tanah  atas,  baik  disebabkan  oleh  pergerakan  air  maupun  angin. Proses  erosi  ini  dapat  menyebabkan  merosotnya  produktivitas  tanah,  daya  dukung  tanah  dan kualitas lingkungan hidup.[3]
Setelah  pembuatan  irigrasi  dan  melakukan  konservasi  tanah,  penanaman  bibit  pohon jeruk dilakukan  dengan memberikan jarak dari  satu pohon  ke pohon  yang lain  untuk memberi ruang  yang  cukup.  Setelah  penanaman  selesai,  setiap  harinya  diperlukan  penyiraman  untuk perawatan pohon jeruk. Terbatasnya ketersediaan air pada lahan kebun jeruk dapat menyebabkan permasalahan. Untuk itu KKN-T berencana membuat penggalian sumur. Penggalian ini dilakukan agar memudahkan perawatan dalam penyiraman kebun. Air penyiraman merupakan hal penting untuk  tanaman  sehingga  apabila  kualitasnya  tidak  terpenuhi  dapat  berpengaruh  terhadap pertumbuhan pohon kebun jeruk.[4]

## 3.2.2 Membangun UMKM
Gambar 2. Mencipatakan Produk Minuman Kesehatan Berbahan Herbal
Salah satu keunggulan alam yang dimiliki oleh Indonesia adalah ditemukan berbagai jenis rempah-rempah  yang  hidup  di  tanah  Indonesia.  Diantara  bahan  alam  tersebut,  sangat  berguna untuk industri jamu herbal di antaranya jahe,  serai,  secang kapulaga dan masih  banyak lainya. Potensi tanaman herbal yang dimiliki Ranting ‘Aisyiyah Sidodadi adalah serai dan jeruk nipis. Kedua  bahan  ini  sudah  cukup  umum  untuk  dijadikan  campuran  produk  jamu  herbal.  Dalam pembuatan produk UMKM hal pertama yang dilakukan yaitu Research and Development (RnD). RnD adalah divisi yang bertanggung jawab dalam melakukan penelitian & pengembangan untuk menjembatani  aspirasi  anggota  himpunan  serta  melakukan  fungsi  penilaian  kinerja  terhadap sumber  daya  manusia  dalam  himpunan.  Berikut  merupakan  manfaat  bahan-bahan  herbal  yang digunakan dalam pembuatan produk UMKM.
• Jeruk Nipis
Jeruk nipis mengandung  flavonoid yang dapat membantu  melindungi terhadap berbagai penyakit. Dari penyakit mata hingga mencegah kanker.
• Madu
Kandungan nutrisi dalam madu dapat mengatur tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
• Jahe
Jahe segar mengandung beberapa fitonutrien yang dapat membantu mengurangi peradangan dan melindungi terhadap kanker.
• Serai
Serai menawarkan beragam manfaat obat karena sifatnya anti bakteri, anti jamur, dan anti mikroba. Serai juga bermanfaat untuk menurunkan kolestrol.
Setelah  mengetahui  manfaat  dari  bahan-bahan  herbal  tersebut.  Selanjutnya  membuat takaran  komposisi  yang  sesuai  untuk  sajian  minuman  per  botol.  Cara  yang  dilakukan  yaitu mengembangan  rasa  melalui  tester  perorangan  di  wilayah  Desa  Sidodadi  khususnya  anggota KKN-T kelompok 09 dan anggota Ranting ‘Aisyiyah Sidodadi. Produk UMKM memiliki berat bersih  350ml  dan  dikemas  dalam  kemasan  botol yang  sudah di  desain  dengan modern  dengan harapan  bisa  menyaingi  produk-produk  yang  lain  serta  memiliki  segudang  manfaat  bagi kesehatan  tubuh  karena  kandungan  dari  bahan  minuman  tersebut.  Tim  KKN-T  kelompok  09 meresmikan  nama  produk  UMKM  dengan  nama  “Sidoh  Sehat”  dengan  mengambil  filosofi bahasa jawa “Sidoh” bermakna “Jadi” dan “Sehat” bermakna “kondisi seluruh badan serta bagian- bagiannya terbebas dari sakit”.

## 3.2.3 Seminar Potensi Pariwisata dan UMKM Berkelanjutan
Gambar 3. Seminar Potensi Pariwisata dan UMKM Berkelanjutan dan Penyerahan Produk Minuman “Sidoh Sehat”
Seminar dan pelatihan yang diadakan oleh mahasiswa KKN-T Kelompok 09 ini bertujuan agar para peserta seminar mempelajari konsep jiwa kewirausahaan dan potensi yang berada di Ranting ‘Aisyiyah Sidodadi, bagaimana perencanaan pengelolaan keuangan UMKM beserta cara pemasaran di era digital yang efektif dengan menghadirkan  Ibu Dr. Hadiah Fitriyah, SE. M.Si sebagai narasumber ahli. Pemasaran di era digital dapat dilakukan dengan cara digital marketing yaitu memudahkan pelaku UMKM untuk memberikan informasi dan berinteraksi secara langsung dengan  konsumen,  memperluas  pangsa  pasar,  meningkatkan  kesadaran  dan  meningkatkan penjualan bagi pelaku UMKM. Selain itu juga seminar dimaksudkan agar para UMKM mampu menyampaikan pendapat buah pikiran dalam seminar sebagai forum komunikasi.[5]
Pengenalan tentang Pariwisata yang berada di Desa Sidodadi yaitu wisata alam dengan memanfaatkan  lahan  kebun  jeruk  milik  salah  satu  anggota  Ranting  ‘Aisyiyah  Sidodadi  juga diperkenalkan  kepada  para  peserta  seminar.  Setelah  pengoptimalan  yang  dilakukan  tim pengabdian masyarakat  Universitas  Muhammadiyah  Sidoarjo diharapkan  bisa  dilanjutkan  oleh anggota-anggota Ranting ‘Aisyiyah Sidodadi sehingga perencanaan wisata alam kebun jeruk bisa terlaksana dengan lancar dalam proses kedepannya. Di akhir acara seminar “Potensi Pariwisata dan UMKM Berkelanjutan” ini dilakukan penyerahan produk UMKM (Sidoh Sehat) yang sudah dibuat oleh anggota KKN-T kelompok 09 kepada pihak Ranting ‘Aisyiyah Sidodadi diwaliki oleh Ibu  Ruci  Arizanda  Rahayu,  SE,  MSA,  Ak,  CA  selaku  Dosen  Pembimbing  Lapangan  (DPL) kelompok  09  ke  Ibu  Siti  Ida  Musyarofah  selaku  Ketua  Ranting  Aisyiyah  Sidodadi.  Dengan
harapan  pihak  Ranting  ‘Aisyiyah  Sidodadi  mendapat  manfaat  dari  program  kerja  yang  sudah dilaksanakan selama ini khususnya pengembangan UMKM di Desa Sidodadi.
Dari kegiatan yang telah dilaksanakan oleh dosen dan mahasiswa, terdapat saran-saran untuk evaluasi kegiatan ini antara lain :
1. Waktu pelaksanaan kegiatan terbilang singkat, mengingat program membangun potensi wisata  membutuhkan  waktu  yang  tidak  sebentar  hingga  terlihat  hasilnya.  Hal  ini dikarenakan kegiatan dimulai dari 0 (nol), yakni mulai menanam bibit pohon jeruk.
2. Kegiatan ini dilaksanakan agar dapat menambah produk UMKM Desa Sidodadi. Namun, tidak  sampai  pada  pemasaran  produk  minuman  herbal  “Sido  Sehat”.  Diharapkan  ke depannya produk minuman ini dapat dipasarkan melalui media sosial / online.
Dari beberapa saran dan evaluasi yang ada, maka dapat dilakukan kembali (melanjutkan) pengabdian  di  lokasi  yang  sama  atau  dapat  dijadikan  konsep  untuk  melakukan  pengabdian  di lokasi lain sehingga terdapat pemberdayaan masyarakat yang nantinya dapat meningkatkan taraf kehidupan masyarakat. Selain itu, saran dan evaluasi juga dilakukan supaya kegiatan tepat guna dan sesuai dengan sasaran pengabdian.

## 3. KESIMPULAN DAN SARAN
Pelaksanaan  program  KKN-T  di  Dusun  Jambe  Desa  Sidodadi  Kecamatan  Candi Kabupaten Sidoarjo yang dilaksanakan pada tanggal 20 Juli hingga 8 September 2022 berjalan dengan baik. Dengan potensi yang ada seperti lahan kebun jeruk yang dikelola oleh kelompok 09 dapat  membantu  Ranting  ‘Aisyiyah  memanfaatkan  potensi  tersebut  sebagai  pariwisata  Desa Sidodadi. Selain potensi pariwisata, pengembangan UMKM juga dilakukan dengan pemanfaatan buah jeruk hasil panen menjadi sebuah produk minuman herbal yang memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Penyerahan produk minuman “Sidoh Sehat” kepada Ranting ‘Aisyiyah Sidodadi diharapkan menjadi  salah  satu  produk yang mempunyai nilai jual sehingga bisa meningkatkan pendapatan  Ranting  ‘Aisyiyah  Sidodadi.  Dengan  adanya  kegiatan  program  kerja  yang  sudah dilaksanakan,  mitra  sasaran  lebih  memahami  pentingnya  pemanfaatan  potensi  yang  ada  di Ranting ‘Aisyiyah Sidodadi serta cara pengelolaan UMKM yang sudah dijelaskan di salah satu program kerja KKN-T 09 yaitu seminar potensi pariwisata dan UMKM berkelanjutan.
Penelitian  selanjutnya  diharapkan  untuk  memperhatikan  teknologi  penyiraman  guna memberikan efektivitas perawatan pada pohon jeruk serta dilakukan pemagaran area lahan dan pembuatan plang pariwisata sebagai ikon pengenalan. Dan menjalankan produksi produk yang telah dikeluarkan agar anggota Ranting ‘Aisyiyah Sidodadi tidak hanya mempunyai ilmu secara teori tetapi dapat mempraktikkan pengelolaan UMKM.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih ditujukan kepada Ibu Deby Puspa selaku pemilik lahan kebun jeruk beserta perwakilan Ranting ‘Aisyiyah yang telah bersedia menerima kegiatan pengabdian masyarakat. Terima kasih kepada Ibu Ruci Arizanda Rahayu, SE, MSA, Ak, CA. selaku dosen pembimbing lapangan selama kegiatan. Terima kasih kepada Universitas Muhammadiyah Sidoarjo yang telah memfasilitasi kegiatan kuliah kerja nyata terpadu sebagai bentuk pengabdian kepada masyarakat tahun 2022.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] O.  Juna  Harwadi,  I.  Wayan  Suteja,  L.  Masyhudi,  and  S.  Tinggi  Pariwisata  Mataram, “Strategi  Pengembangan  Agrowisata  Desa  Setiling    untuk  Menunjang  Pariwisata Berkelanjutan di  Kabupaten Lombok Tengah,” J.  Responsible  Tour. ,  vol.  1,  no. 3,  pp. 239–248, 2022, [Online]. Available: https://stp-mataram.e-
journal.id/JRT/article/view/1367.
[2] T.  R.  Izzalqurny et  al. ,  “Pemanfaatan  dan  pengolahan  potensi  buah  jeruk  untuk pengembangan produk umkm desa gunting kecamatan sukorejo,” pp. 67–77, 2022.
[3] F. Hariati, F. M. L. Taqwa, N. Salman, and N. H. F. Sulaeman, “Simulasi Perubahan Tata Guna  Lahan  terhadap  Laju  Erosi  Lahan  Menggunakan  Metode  Universal  Soil  Loss Equation ( USLE ) pada Daerah Aliran Sungai ( DAS ) Ciseel,” Tameh J. Civ. Eng. , vol. 11, no. 1, pp. 52–61, 2022.
[4] M.  G.  C.  Yuantari  and  M.  Kes,  “Ketua  Redaksi  Dr  .  Drs  .  Slamet  Isworo  ,  M  .  Kes Penyunting Enny Rachmani , SKM , M . Kom , Ph . D Dr . dr . Zaenal Sugiyanto M . Kes Dr . Poerna Sri Oetari , S . Si , M . Si . Ling Suharyo , SKM , M . Kes , Kismi Mubarokah , SKM , M . Kes Vilda Ana Veria,” J. Kesehat. , vol. 20, no. 2, 2022.
[5] D. I. Kelurahan, D. Surabaya, T. K. Fajry, H. Saputro, I. Afnawati, and A. G. Salsabila, “SEMINAR  AND  TRAINING  AS  DIGITALIZING  MARKET  ENTERPRISES  OF CREATIVE ECONOMY-BASED MSME,” vol. 2, no. 2, pp. 52–62, 2022.