DOI: http://dx.doi.org/10.29244/jhi.9.2.84-92

## Respon Delapan Genotipe Melon (Cucumis melo L.) terhadap
Perlakuan KNO 3
Responses of Eights Melon Genotypes (Cucumis melo L.) to KNO 3 Treatments
Amalia Nurul Huda 1 , Willy Bayuardi Suwarno 2,3 *, dan Awang Maharijaya 2,3
Diterima 07 Maret 2017/Disetujui 06 April 2018

## ABSTRACT
Potassium (K) is a mineral nutrient needed by crops that influences the quality of fruits and vegetables. The objective of this study was to elucidate the  interaction effects of genotype by KNO 3 treatment (G × KNO 3 ) on fruit traits of melon. The experiment was conducted from August to October 2016 at Tajur II Experimental Station of IPB, Bogor, following a split plot design with three replicates. The main plot was two levels of KNO 3 and the subplot was eight genotypes, consisting of seven test genotypes and one check variety (Eagle). The KNO 3 treatments were applied weekly, started from 7- 49 DAP with 5 g L -1 concentration, ±200 ml plant -1 . G × KNO 3 interaction effects were significant for sugar content and titratable acidity (TA). P34 had relatively high sugar content and TA. P25 showed a  significant  increase of sugar  content  when  KNO 3 is added,  while  Eagle,  P311, and  P34  showed significant decrease of sugar content. Days to male flowering, days to hermaphrodite flowering, and fruit weight had high broad sense heritability (repeatability), while days to harvest, fruit diameter, flesh  thickness,  rind  thickness,  and  sugar  content  had  moderate  heritability.  Fruit  weight  had significant positive correlation with fruit diameter, flesh thickness, and rind thickness. Application of KNO 3 fertilizer in practical is therefore suggested for the postive-response genotypes to KNO 3 .
Key words: fruit quality, KNO 3 , melon, sugar content

## ABSTRAK
Kalium  (K)  merupakan  mineral  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman  yang  berpengaruh  terhadap kualitas buah dan sayur. Pada budidaya melon umumnya, sumber mineral K diperoleh dalam bentuk KNO 3 . Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi pengaruh interaksi genotipe × perlakuan KNO 3 (G × KNO 3 ) terhadap peningkatan kualitas buah melon. Percobaan dilakukan pada bulan Agustus sampai Oktober 2016 di Kebun Percobaan IPB Tajur II, Bogor menggunakan rancangan petak terbagi ( split plot design ) dengan tiga ulangan. Petak utama merupakan perlakuan KNO 3 dengan dua taraf, dan anak petak merupakan genotipe dengan delapan taraf, yang terdiri dari tujuh genotipe uji dan satu varietas pembanding (Eagle). Perlakuan KNO 3 dilakukan setiap minggu mulai 7–49 HST dengan konsentrasi 5  g  L -1 dan  volume aplikasi ±  200  ml  tanaman -1 .  Interaksi G  ×  KNO 3 berpengaruh nyata  terhadap karakter kadar gula dan total asam tertitrasi (TAT). Genotipe P34 memiliki kadar gula dan TAT yang relatif tinggi. P25 merupakan genotipe yang menunjukkan respon positif berupa peningkatan kadar gula pada perlakuan KNO 3 , namun sebaliknya genotipe Eagle, P311, dan P34 justru menunjukkan penurunan kadar gula yang signifikan pada perlakuan KNO 3 . Karakter yang memiliki nilai heritabilitas (repeatabilitas)  arti  luas  yang  tergolong  tinggi  adalah  umur  berbunga  jantan,  umur  berbunga hermaprodit, dan bobot buah, sedangkan yang heritabilitasnya tergolong sedang adalah umur panen, diameter buah, tebal daging buah, tebal kulit buah, dan kadar gula.  Bobot  buah berkorelasi positif dengan diameter buah, tebal daging buah, dan tebal kulit buah. Aplikasi pemupukan  KNO 3 secara praktis disarankan pada genotipe melon yang memiliki respon positif terhadap KNO 3.
Kata kunci: kandungan gula, KNO 3 , kualitas buah, melon
1 Mahasiswa Program Studi Pemuliaan dan Bioteknologi Tanaman, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor Jl. Meranti, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680
2 Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor Jl. Meranti, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680
3 Pusat Kajian Hortikultura Tropika, Institut Pertanian Bogor Jl. Raya Pajajaran, Kampus IPB Baranangsiang, Bogor 16144 E-mail: willy@ipb.ac.id (*Penulis korespondensi)

## PENDAHULUAN
Melon  ( Cucumis  melo L.)  merupakan komoditas  hortikultura  yang  termasuk  dalam famili Cucurbitaceae .  Afrika  merupakan daerah  asal  penyebaran  tanaman  melon (Robinson dan Decker-Walters, 1999; Malik et al .,  2014).  Produksi  melon  di  Indonesia menunjukkan  adanya  peningkatan  dari  tahun 2010 (85 161 ton) hingga tahun 2014 (150 356 ton),  demikian  pula  dengan  produktivitasnya dari 15.85 ton ha -1 (2010) hingga 18.37 ton ha -1 (2014) (FAOSTAT, 2017). Kandungan mineral pada  buah  melon  antara  lain  adalah  kalium, kalsium,  Fe,  magnesium,  fosfor,  natrium,  dan seng, sedangkan kandungan vitamin pada buah melon  yaitu  vitamin  C,  A,  B-6,  E,  dan  K (USDA,  2016).  Selain  memiliki  kandungan nutrisi yang bermanfaat, melon juga merupakan tanaman  yang  memiliki  keragaman  genetik yang  tinggi  (Robinson  dan  Decker-Walters, 1999; Nuñez-Palenius et al ., 2008; Ali-Shtayeh et  al .,  2015)  yang  dapat  dimanfaatkan  untuk merakit  varietas  unggul baru  melalui program pemuliaan tanaman.
Pengelompokkan  melon  berdasarkan karakter  buah  dan  kegunaannya  (bukan berdasarkan keragaman botani dan filogeninya) dikenal  dengan  istilah Naudin’s  Categories , yaitu melon grup cantalupensis , grup inodorus , grup flexuosus ,  grup conomon ,  grup dudaim , dan  grup momordica (Robinson  dan  Decker- Walters,  1999).  Melon  memiliki  keragaman pada karakter warna kulit buah, warna daging buah,  permukaan  buah,  bentuk  buah,  dan karakter  buah  klimakterik  dan  nonklimakterik (Nuñez-Palenius et al ., 2008; Sobir dan Siregar, 2014). Melon  dalam  grup C . melo L.  var. reticulatus dan C . melo L.  var. cantalupensis umumnya  memiliki  daya  simpan  yang  lebih pendek  dibandingkan  dengan C . melo L.  var. inodorus .  Karakter  yang  berkorelasi  positif dengan daya simpan salah satunya adalah kadar gula  (P<0.01)  (Liu et  al .,  2004).  Perbaikan kualitas  hasil  dilakukan  melalui  perakitan varietas  yang  mempunyai  kandungan  nutrisi lebih baik, kadar gula, bentuk, warna, dan daya simpan yang lebih baik (Syukur et al., 2012). Kebutuhan  nutrisi  selama  pertumbuhan dan  perkembangan  tanaman  merupakan  hal yang  perlu  menjadi  perhatian  pada  budidaya melon (Rubatzky dan Yamaguchi, 1997). Salah satu  nutrisi  tersebut  adalah  kalium  (K)  yang
merupakan  mineral  esensial  yang  dibutuhkan tanaman  dan  memiliki  pengaruh  secara signifikan pada peningkatan kandungan nutrisi buah  dan  sayur.  Kalium  memiliki  pengaruh penting terhadap kualitas buah dan kandungan fitonutrisi  penting  pada  buah  seperti  asam askorbat, kalium, dan β-karoten (Lester et al., 2010). Selain itu, kalium memiliki peran yang penting pada proses fisiologi pertumbuhan dan perkembangan  tanaman,  seperti  transportasi air, fotosintesis, transport asimilat, dan aktivitas enzim.  Defisiensi  kalium  pada  tanaman  dapat mengurangi produksi jumlah daun dan ukuran daun,  selanjutnya  akan  berdampak  pada produksi  dan  kualitas  buah  (Pettigrew,  2008). Salah  satu  jenis  pupuk  kalium  yang  umum digunakan dalam budidaya melon adalah KNO 3 (Sobir dan Siregar, 2014).
Perbedaan genotipe menunjukkan kemampuan  yang  berbeda  dalam  proses penyerapan  dan  pemanfaatan  kalium  (Rengel dan  Damon,  2008).  Efisiensi  penyerapan  dan pemanfaatan  KNO 3 yang  berbeda  antar genotipe  secara  praktis  menjadi  pertimbangan karena  berkaitan  dengan  biaya  input  pupuk. Analisis  interaksi  genotype  ×  lingkungan memberikan  informasi  yang  dibutuhkan  bagi pemulia  dalam  proses  identifikasi  genotipe yang sesuai dengan lingkungannya (Dewi et al., 2015),  serta  bertujuan  mengetahui  perbedaan respon  antar  genotipe  terhadap  perubahan lingkungan.
Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh interaksi antara genotipe melon dengan perlakuan pupuk KNO 3 terhadap karakteristik  morfologi  dan  kualitas  buah melon.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan Agustus  sampai  Oktober  2016  di  Kebun Percobaan  IPB  Tajur  II,  Bogor.  Percobaan menggunakan  rancangan  petak  terbagi  ( split plot  design ).  Perlakuan  KNO 3 sebanyak  dua taraf,  K0  (tanpa  aplikasi  KNO 3 )  dan  K1 (dengan  aplikasi  KNO 3 )  merupakan  petak utama, sedangkan tujuh genotipe uji (P2, P21, P25, P27, P29, P311, dan P34) dan satu varietas pembanding  (Eagle)  merupakan  anak  petak dalam  percobaan.  KNO 3 dilakukan  setiap minggu mulai 7-49 HST dengan konsentrasi 5 g  L -1 sebanyak  200  ml  per  tanaman dan diaplikasikan  di  sekitar  lubang  tanam  (Sobir
dan  Siregar,  2014).  Model  linier  aditif  dari rancangan yang digunakan berdasarkan Mattjik dan Sumertajaya (2006) adalah: Y ijk = m + K i + (KB) ik + G j + (KG) ij + B k + e ijk (i=1,2; j=1,2,3,...,8; k=1,2,3) Yang  mana,  Y ij merupakan  respon  peubah terhadap  perlakuan  KNO 3 ke-i,  genotipe  ke-j, kelompok  ke-k;  m  merupakan  nilai  tengah umum;  K i merupkan  pengaruh  perlakukan KNO 3 ke-i;  (KB) ik merupakan  pengaruh  galat petak utama; G j merupakan pengaruh genotipe ke-j;  (KG) ij merupakan  pengaruh  interaksi perlakuan  KNO 3 ke-i  dan  genotipe  ke-j;  Bk merupakan  pengaruh  kelompok  ke-k;  dan  e ijk merupakan pengaruh galat anak petak.
Persiapan lahan dilakukan melalui tahap pembersihan  lahan  dari  sisa  tanaman  dan gulma,  pengolahaan  tanah  serta  pembuatan bedengan. Pupuk dasar yang diberikan berupa 15-20 ton ha -1 pupuk kandang, 250 kg ha -1 urea, 250  kg  ha -1 SP-36,  dan  250  kg  ha -1 KCl. Pemupukan  susulan  berupa  NPK  dilakukan setiap  minggu  mulai  7-49  HST  dengan konsentrasi 5-20 g L -1 dan diberikan  sebanyak 200  ml  tanaman -1 .  Pupuk diaplikasikan dalam bentuk larutan disekitar lubang tanam.
Penanaman bahan tanam diawali dengan pengecambahan  benih  selama  ±  36  jam  pada suhu  kamar  dan  dilanjutkan  pada  persemaian selama 10 hari atau minimal terdapat tiga daun. Penanaman  dilakukan  dengan  jarak  tanam  60 cm  ×  60  cm  sebanyak  satu  bibit  per  lubang. Penyulaman bibit di lapangan dilakukan hingga satu  minggu  setelah  tanam.  Pemeliharaan tanaman  meliputi  pemasangan  ajir  setelah tanam, penyiraman, pengendalian hama penyakit secara kimia dan mekanis, pengikatan tanaman serta buah, dan pemangkasan cabang lateral  kecuali  cabang  ke-9  sampai  ke-12. Panen pada melon berjala dilakukan setelah jala sudah  memenuhi  seluruh  permukaan  buah, tangkai buah mengalami keretakan ( cracking ), dan  buah  mengeluarkan  aroma  harum.  Panen melon  tidak  berjala  dilakukan  setelah  warna kulit buah mengalami perubahan menjadi lebih tua, serta tidak ada bulu halus pada permukaan kulit buah.
Pengamatan  yang  dilakukan  mengacu pada Descriptor  for  Melon (IPGRI,  2003). Pengamatan  karakteristik  morfologi  tanaman dan  buah  dilakukan  dengan  menggunakan jangka  sorong,  timbangan  digital,  meteran, penggaris,  dan hand  refractometer. Karakter kuantitatif  yang  diamati  meliputi  umur
berbunga  jantan,  umur  berbunga  hermaprodit, umur panen, panjang buah, diameter buah, tebal daging, tebal kulit, bobot, kadar gula, total asam tertitrasi  (TAT),  dan  vitamin  C.  Bahan  kimia yang  digunakan  pada  analisis  TAT  adalah NaOH 0.1 M dan indikator phenoftalin (PP) 1% (Askar  dan  Treptow,  1993),  sedangkan  untuk analisis  vitamin  C  adalah  iodin  0.01  N, indikator amilum 1%, dan akuades (Sudarmadji et al ., 2007).
Analisis  ragam  dan  uji  perbedaan  nilai tengah menggunakan metode Tukey pada taraf nyata  5%  menggunakan  perangkat  lunak  R. Nilai  heritabilitas  arti  luas  berbasis  rata-rata genotipe  ( genotype  mean  basis )  merupakan perbandingan  antara  ragam  genotipik  dengan ragam fenotipik (Syukur et al., 2012). Analisis koefisien  korelasi  Pearson  dilakukan  untuk melihat  ukuran  keeratan  hubungan  linier  antar karakter  yang  diamati  (Walpole,  1982), menggunakan perangkat lunak SAS.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Interaksi Genotipe × KNO 3
Analisis  ragam  menunjukkan  pengaruh utama  genotipe  yang  nyata  terhadap  semua karakter  kuantitatif  yang  diamati  kecuali panjang buah dan kandungan vitamin C (Tabel 1). Hal ini mengindikasikan adanya keragaman sifat  diantara  genotipe  uji  yang  bermanfaat dalam  program  pemuliaan  melon,  sekaligus sebagai koleksi plasma nutfah (Ali-Shtayeh et al .,  2015).  Malik et  al .  (2014)  melaporkan bahwa  keragaman  sifat  antar  genotipe  melon tidak  hanya  terdapat  pada  keragaan  agronomi dan  morfologi  buahnya  tetapi  juga  pada kandungan  biokimia  daging  buahnya.  Total asam  tertitrasi  pada C. melo subsp. agrestis grup momordica diketahui memiliki kandungan total asam tertitrasi tiga kali lebih tinggi (0.24- 0.36%) dibandingkan grup cantalupensis (0.07- 0.18%).
Penelitian  ini  berhasil  mengidentifikasi pengaruh  interaksi  antara  genotipe  dan  KNO 3 terhadap karakter kadar gula (P<0.01) dan total asam  tertitrasi  (P<0.05)  (Tabel  1).  Menurut Lester et  al .  (2010)  aplikasi  beberapa  bentuk kalium (K) yaitu, KCl, KNO 3 , K 2 SO 4 , Gly-K, KH 2 PO 4 , dan KTS berpengaruh pada peningkatan  kualitas  buah  seperti  kandungan padatan terlarut total, total gula, dan β-karoten.
Tabel 1. Rekapitulasi hasil sidik ragam karakter kuantitatif genotipe melon Karakter Kuadrat Tengah KK (%) Genotipe (G) G × KNO 3 Umur berbunga jantan 20.20 ** 3.48 tn 4.77 Umur berbunga hermaprodit 21.36 ** 0.20 tn 6.53 Umur panen 15.14 ** 1.16 tn 2.51 Panjang buah 3.38 tn 0.61 tn 9.29 Diameter buah 4.75 ** 0.46 tn 7.62 Tebal daging buah 0.43 ** 0.03 tn 9.90 Tebal kulit buah 0.07 ** 0.01 tn 12.07 Bobot buah 165017.00 ** 5100.00 tn 15.19 Padatan terlarut total (PTT) 2.27 ** 1.05 ** 10.86 Total asam tertitrasi (TAT) 0.01 ** 0.00 * 10.47 Vitamin C 13.42 tn 11.52 tn 13.72
Keterangan:  KT:  kuadrat  tengah;  KK:  koefisien  keragaman;  *  berpengaruh  nyata  pada  taraf  5%;  **  berpengaruh nyata pada taraf 1%; tn tidak berpengaruh nyata.
Pada  penelitian  Lester et  al .  (2010) tersebut, aplikasi  KNO 3 yang  dilakukan setiap minggu sejak fruit set hingga buah matang tidak menunjukkan  respon  yang  berbeda  dengan kontrol  (tanpa  perlakuan  K),  diduga  karena waktu  aplikasi  K  yang  berhubungan  dengan fenologi  tanaman.  Aplikasi  K  pada  penelitian tersebut  dilakukan  saat  tanaman  berada  pada fase reproduktif, sedangkan
KNO 3 mengandung  N  (±  30%)  yang  juga  berperan pada pertumbuhan vegetatif.
Genotipe  P25,  P29,  dan  P2  memiliki umur  berbunga  jantan  tercepat  (22-24  HST), sedangkan genotipe P21, P311, P34, dan Eagle memiliki umur berbunga jantan terlama (25-28 HST)  (Tabel  2).  Umur  berbunga  hermaprodit tercepat  terdapat  pada  genotipe  P27,  P2,  dan P25  (30-33  HST),  sedangkan  yang  terlama adalah genotipe P21, P311, P34, dan Eagle (34- 37  HST).  Umur  panen  genotipe  melon  pada percobaan  ini  berkisar  antara  62-66  HST. Genotipe  P2,  P27,  P29  memiliki  umur  panen tercepat (62 HST), namun tidak berbeda nyata dengan P25 dan Eagle (63 HST), P311 dan P21 (64 HST dan 65 HST). Genotipe P34 memiliki umur panen relatif lama, yaitu 66 HST (Tabel 2).
Keragaan  morfologi  dan  kualitas  buah dalam  percobaan  ini  kurang  optimal  akibat adanya serangan penyakit embun bulu ( downy mildew ) selama percobaan yang menyebabkan kondisi  buah  tidak  dapat  mencapai  masak fisiologis.  Panjang  buah  (11.8-14.0  cm; P>0.05)  tidak  berbeda  nyata  antar  genotipe yang  diamati.  Keragaman  genetik  antar subspesies melon untuk karakter panjang buah dilaporkan  cukup  tinggi.  Menurut  Robinson dan Decker-Walters (1999); Nuñez-Palenius et
al . (2008)  terdapat  genotipe  subsp. melo yang memiliki  panjang  buah  mencapai  150  cm sedangkan  subsp. agrestis hanya  memiliki panjang  buah  4  cm.  Genotipe  P2,  P25,  dan Eagle memiliki rata-rata diameter buah terbesar (>  11.0  cm),  sedangkan  genotipe  P29,  P27, P311, dan P34  memiliki  diameter buah  relatif kecil  (9.5-10.4  cm).  Daging  buah  P311,  P2, P25,  P21,  dan  Eagle  rata-rata  lebih  tebal  dari genotipe P27, P29, dan P34 (Tabel 2).
Tebal kulit buah genotipe yang diamati berkisar  antara  0.52–0.85  cm.  Meskipun  kulit buah  yang  lebih  tipis  menandakan edible partion yang  lebih  besar,  namun  kulit  yang cukup  tebal  dan  keras  diperlukan  untuk menjaga  kualitas  buah  selama  transportasi. Genotipe P2 dan P25 (945 - 1 045 g) memiliki rata-rata  bobot  buah  yang  relatif  lebih  besar dibandingkan  genotipe  P29,  P27,  dan  P34 (540–583 g). Rata-rata kadar gula genotipe P34, P25,  P311  (5.0-5.5 o Brix)  relatif  lebih  tinggi dari P2, P21, P29, dan Eagle (3.5-4.3 o Brix). Rata-rata kandungan TAT genotipe P34 nyata lebih tinggi dari semua genotipe lainnya, namun  rata-rata  kandungan  vitamin  C  tidak berbeda  nyata  antar  genotipe  (Tabel  3). Menurut  Malik et  al .  (2014)  terdapat keragaman  kadar  gula  dan  TAT  antar subspesies melon yang berbeda. Grup momordica (subsp. agrestis )  memiliki  kadar gula 3.6 o Brix dan TAT 0.31%, sedangkan grup cantalupensis (subsp. melo )  memiliki  kadar gula  11.4 o Brix  dengan  TAT  0.09%.  Aplikasi K 2 SO 4 juga  menunjukkan  pengaruh  yang signifikan  terhadap  TAT  dan  vitamin  C  pada buah  jeruk  ‘Kinnow’  mandarin  (0.82%  dan 25.79  mg  per  100  g)  dibandingkan  dengan
kontrol (0.75% dan 19.53 mg/100 g) (Nasir et al .,  2016).  Estimasi  nilai  tengah  terkoreksi untuk total asam tertitrasi dan vitamin C dalam penelitian  ini  tidak  dapat  diperoleh  untuk genotipe  P2,  P29,  P311,  dan  Eagle  karena kurangnya jumlah pengamatan.
Interaksi G ×  KNO 3 berpengaruh nyata terhadap kadar gula sehingga dilakukan analisis lanjutan  untuk  melihat  respon  tiap  genotipe terhadap  perlakuan  KNO 3 (Gambar  1).  P25 merupakan genotipe yang menunjukkan respon positif  berupa  peningkatan  kadar  gula  pada perlakuan  KNO 3 ,  namun  sebaliknya  genotipe Eagle,  P311,  dan  P34  justru  menunjukkan
penurunan  kadar  gula  yang  signifikan  pada perlakuan  KNO 3 .  Genotipe P2, P21, P27,  dan P29  tidak  menunjukkan  perbedaan  kadar  gula yang  signifikan  antara  perlakuan  KNO 3 dan kontrol  (Gambar  1).  Informasi  terkait  respon suatu genotipe terhadap perlakuan KNO 3 dapat bermanfaat  bagi  petani  untuk  mengefisienkan biaya  input  dalam  budidaya  melon.  Pengaruh interaksi  G  ×  KNO 3 juga  signifikan  terhadap total  asam  tertitrasi,  namun  analisis  interaksi tidak  menunjukkan  adanya  perbedaan  pola respon  yang  nyata  antar  genotipe  terhadap aplikasi KNO 3 (Gambar 2).
Tabel 2. Nilai tengah terkoreksi untuk umur berbunga jantan, umur berbunga hermaprodit, umur panen, panjang buah, diameter buah, dan tebal daging buah pada delapan genotipe melon
Genotipe Umur Berbunga Jantan (HST) Umur Berbunga Hermaprodit (HST) Umur Panen (HST) Panjang Buah (cm) Diameter Buah (cm) Tebal Daging Buah (cm) P2 24 cd 32 ab 62 b 13.9 11.8 a 2.3 a P21 28 a 36 a 65 ab 11.7 10.6 abc 2.2 abcd P25 22 d 33 ab 63 ab 12.9 11.8 a 2.3 ab P27 25 bc 30 b 62 b 12.3 9.8 bc 1.8 cd P29 23 cd 34 ab 62 b 13.4 9.5 c 1.7 d P311 27 ab 34 a 64 ab 13.5 10.4 abc 2.6 a P34 26 abc 34 a 66 a 11.8 9.5 a 1.9 bcd Eagle 25 abc 34 a 63 ab 13.4 11.4 ab 2.2 abc
Keterangan: HST: hari setelah tanam; angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji lanjut Tukey pada taraf 5%.
Tabel 3. Nilai tengah terkoreksi untuk tebal kulit buah, bobot buah, kadar gula, total asam tertitrasi,
dan vitamin C pada genotipe melon yang dievaluasi Genotipe Tebal Kulit Buah (cm) Bobot Buah (g) Kadar Gula ( o Brix) Total Asam Tertitrasi (TAT) (%) Vitamin C (mg/100 g) P2 0.85 a 1035 a 3.5 d – – P21 0.61 bc 694 cd 3.9 cd 0.13 b 21.45 P25 0.76 ab 941 ab 5.0 abc 0.17 b 23.81 P27 0.57 c 562 d 4.7 abc 0.13 b 20.55 P29 0.52 c 540 d 4.3 bcd – – P311 0.59 c 730 bcd 5.1 ab – – P34 0.59 c 583 cd 5.5 a 0.27 a 21.96 Eagle 0.76 ab 809 abc 4.0 bcd – –
Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji lanjut Tukey pada taraf 5%; – data tidak mencukupi.
Gambar 1. Nilai tengah kadar gula setiap genotipe yang diuji pada kondisi tanpa (K0) dan dengan (K1) penambahan KNO 3 . Error bar adalah standard error .
Gambar 2. Nilai tengah total asam tertitrasi setiap genotipe yang diuji pada kondisi tanpa (K0) dan dengan (K1) penambahan KNO 3 . Error bar adalah standard error . Demiral dan Köseoglu (2005)
melaporkan  bahwa  pemberian  kalium  dengan dosis 600 mg L -1 pada suatu percobaan melon di rumah kaca menunjukkan peningkatan rata- rata  kadar  gula  yang  nyata  sebesar  2.3 o Brix dibandingkan  kontrol.  Kadar  gula  yang meningkat  pada  melon  berkaitan  erat  dengan peranan  kalium,  namun bobot per  buah  justru memiliki kecenderungan menurun yaitu sebesar 169 g pada penelitian tersebut. Lin et al. (2004) juga melaporkan bahwa aplikasi 240 mg L -1 K 2 SO 4 pada percobaan melon di greenhouse dapat  meningkatkan  padatan  terlaut  total  dan kandungan  asam  (asam  glutamat,  asam aspartat,  alanin,  dan  kandungan  volatile), sedangkan  perlakuan  kalium  tersebut  tidak menunjukkan peningkatan bobot buah.
Pada  tanaman  tomat  dengan  perlakuan kalium  dalam  bentuk  KCl  juga  menunjukkan adanya  peningkatan  terhadap  total  asam
tertitrasi.  Kalium  memiliki  peran  utama terhadap faktor nutrisi buah. Kandungan kalium yang tersedia bagi tanaman akan
mempengaruhi konsentrasi total asam tertitrasi pada buah, karena tanaman juga meningkatkan produksi  asam-asam  organik  (Wang et  al ., 2009). Kalium memiliki peran terhadap proses fotosintesis,  akumulasi  karbohidrat,  dan  asam organik  yang  mendukung  pertumbuhan  dan fungsi  tanaman  (Huang  dan  Snapp,  2009). Asam  organik  umumnya  ditemukan  dalam jumlah yang lebih sedikit pada tipe melon yang manis  saat  buah  matang  ( sweet  ripe  melon ) seperti inodorus, cantalupensis, dan reticulatus . Tipe  melon  yang tidak  manis saat buah  matang  ( nonsweet  ripe  melon )  seperti grup flexuosus umumnya  memiliki  asam organik  yang  lebih  tinggi  (Nuñez-Palenius et al ., 2008).
a a a b a a a a b a a a a a b b 0 1 2 3 4 5 6 7 Eagle P2 P21 P25 P27 P29 P311 P34 K ada r gul a ( o B ri x ) Genotipe melon K0 K1 a a a a a a a a 0.00 0.10 0.20 0.30 0.40 P21 P25 P27 P34 T o ta l as am t er ti tr as i (T A T ) (% ) Genotipe melon K0 K1

## Komponen  Ragam  dan  Nilai  Heritabilitas
Arti Luas Nilai heritabilitas mengindikasikan seberapa  besar  fenotipe  suatu  karakter  dapat diwariskan.  Nilai  tersebut  diperoleh  melalui perbandingan  antara  ragam  genotipe  dengan ragam  fenotipe  dari  suatu  karakter  (Syukur et al .,  2012).  Menurut  Iathet  dan  Piluek  (2006) karakter lebar buah, panjang buah, bentuk buah, dan bobot buah menunjukkan heritabilitas arti sempit  yang  tinggi,  masing-masing  adalah 60%,  68%,  55%,  dan  71%.  Heritabilitas  arti luas  yang  dihitung  berdasarkan  pendugaan komponen  ragam  pada  percobaan  yang dilakukan  oleh  Ibrahim  (2012)  menunjukkan bahwa  lebar  buah  (97.82%),  panjang  buah (99.56%),  bobot  buah  (99.36%),  dan  tebal daging  buah  (99.07%)  memiliki  heritabilitas yang tinggi.
Karakter  umur  berbunga  jantan,  umur berbunga  hermaprodit,  bobot  buah  memiliki nilai heritabilitas arti luas (dalam hal ini adalah keterulangan  atau  repeatabiltas)  yang  tinggi, menandakan  bahwa  karakter-karakter  tersebut kurang dipengaruhi oleh perubahan lingkungan mikro (Tabel 4). Menurut Syukur et al . (2010) heritabilitas arti luas untuk bobot per buah dan
bobot buah per tanaman pada populasi cabai F5 adalah 53.64% dan 53.87% yang termasuk pada kriteria tinggi.
Nilai heritabilitas yang tergolong sedang ditunjukkan  oleh  umur  panen,  diameter  buah, tebal daging buah, tebal kulit buah, dan kadar gula (Tabel 4). Ragam genetik dan heritabilitas dalam  penelitian  ini  dapat  terestimasi-lebih ( overestimated ) karena  percobaan  hanya dilakukan di satu lokasi dan satu musim,  yang mana  pengaruh  interaksi  genotipe×musim (G×M),  genotipe×lokasi  (G×L),  dan  interaksi genotipe×musim×lokasi (G×M×L) tidak dapat dipelajari.

## Keeratan Hubungan Antar Karakter
Karakter diameter buah memiliki korelasi  positif  dengan  karakter  tebal  daging buah  (r=0.71,  P<0.05)  dan  tebal  kulit  buah (r=0.94,  P<0.01)  (Tabel  5).  Bobot  buah berkorelasi  positif  dengan  diameter  buah (r=0.96,  P<0.01),  tebal  daging  buah  (r=0.72, P<0.05), dan tebal kulit buah (r=0.95, P<0.01). Menurut Iathet dan Piluek (2006) panjang buah memiliki  korelasi  positif  dengan  bobot  buah (r=0.79,  P<0.01),  tetapi  berkorelasi  negatif dengan lebar buah (r=-0.74, P<0.01).
Tabel 4. Nilai duga komponen ragam dan heritabilitas arti luas
Karakter σ 2 G σ 2 G×K σ 2 e σ 2 P h 2 bs (%) Umur berbunga jantan 3.35 0.66 1.55 5.620 56.56 Umur bebunga hermaprodit 3.49 0.00 3.52 6.574 59.82 Umur panen 2.46 0.00 2.43 5.916 36.37 Panjang buah 0.45 0.00 1.20 3.204 17.98 Diameter buah 0.86 0.00 0.55 2.759 29.79 Tebal daging buah 0.08 0.00 0.04 0.312 25.69 Tebal kulit buah 0.01 0.00 0.01 0.033 29.18 Bobot buah 31469.70 0.00 9819.56 38016.060 82.78 Kadar gula 0.23 0.00 0.33 0.240 41.27 Keterangan: σ 2 G : ragam genotipik; σ 2 G×K : ragam interaksi G×KNO 3 ; σ 2 e : ragam galat; σ 2 P : ragam fenotipik; h 2 bs: nilai heritabilitas arti luas.
Tabel 5. Koefisien korelasi linier antar karakter buah melon
PB DB TDB TKB BB DB 0.46 tn TDB 0.43 tn 0.71 * TKB 0.48 tn 0.94 ** 0.54 tn BB 0.54 tn 0.96 ** 0.72 * 0.95 ** KG -0.44 tn -0.44 tn -0.11 tn -0.47 tn -0.41 tn
Keterangan: * berkorelasi  nyata  pada  taraf  5%; ** berkorelasi  nyata  pada  taraf  1%;  tn  tidak  berkorelasi  nyata;  PB: panjang buah; DB: diameter buah; TDB: tebal daging buah; TKB: tebal kulit buah; BB: bobot buah; KG: kadar gula.
Kadar  gula  tidak  berkorelasi  dengan karakter-karakter  buah  yang  diamati  dalam penelitian  ini  (Tabel  5),  namun  Bianchi et  al . (2016) mengemukakan bahwa karakter tersebut berkorelasi  positif  dengan  kekerasan  daging buah (r=0.48, P<0.05). Menurut Obando-Ulloa et  al. (2009)  pada  tipe  melon  manis  ( sweet melon ),  total  gula  berkorelasi  postif  dengan sukrosa (r=0.92, P<0.01), sedangkan pada tipe melon  tidak  manis  ( non-sweet  melon ),  total gula justru berkorelasi dengan glukosa (r=0.90, P<0.01) atau fruktosa (r=0.84, P<0.01).

## KESIMPULAN
Genotipe  melon  yang  diuji  memiliki adanya keragaman pada sejumlah karakter yang diamati  kecuali  pada  panjang  buah  dan kandungan  vitamin  C.  Pengaruh  interaksi genotipe × KNO 3 nyata terhadap karakter kadar gula  dan  total  asam  tertitrasi.  P25  merupakan genotipe  yang  menunjukkan  respon  positif berupa peningkatan kadar gula pada perlakuan KNO 3 ,  namun  sebaliknya  genotipe  Eagle, P311, dan P34 menunjukkan penurunan kadar gula  yang  signifikan  pada  perlakuan  KNO 3 . Nilai heritabilitas (repeatabilitas) arti luas yang tergolong tinggi adalah umur berbunga  jantan, umur  berbunga  hermaprodit,  bobot  buah, sedangkan  yang  tergolong  sedang  adalah  umur panen,  diameter  buah,  tebal  daging  buah,  tebal kulit buah, dan kadar gula. Bobot buah berkorelasi positif dengan diameter buah, tebal daging buah, dan tebal kulit buah.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penelitian  ini  dibiayai  dari  Hibah Penelitian Strategis Nasional dari Kementerian Riset,  Teknologi,  dan  Pendidikan  Tinggi  RI. Apresiasi  disampaikan  kepada  seluruh  staf Kebun  Percobaan  IPB  Tajur  II,  Bogor  atas bantuannya dalam pelaksanaan penelitian.

## DAFTAR PUSTAKA
Ali-Shtayeh, M.S., R.M. Jamous, M.J. Shtaya, O.B.  Mallah,  I.S.  Eid,  S.Y.A.  Zaitoun. 2015. Morphological characterization of snake  melon  ( Cucumis  melo var.
flexuosus )  population  from  Palestine. Genet. Resour. Crop Evol.
Askar,  A.,  H.  Treptow.  1993.  Quality Assurance  in Tropical  Fruit Processing. Berlin  Heidelberg  (NL):  Springer- Verlag.
Bianchi, T., L. Guerrero, M. Gratacós-Cubarsí, A. Claret, J. Argyris, J. Garcia-Mas, M. Hortós.  2016.  Textural  properties  of different melon ( Cucumis melo L.) fruit types:  sensory  and  physical-chemical evaluation.  Scientia  Horticulturae.  201: 46-56.
Demiral, M.A., A.T. Köseoglu. 2005. Effect of potassium  on  yield,  fruit  quality,  and chemical  composition  of  greenhouse- grown  Galia  melon.  Journal  of  Plant Nutrition. 28: 93-100.
Dewi, S.M., Sobir, M. Syukur. 2015. Interaksi genotipe  x  lingkungan  hasil  dan komponen  hasil  14  genotipe  tomat  di empat  lingkungan  dataran  rendah.  J. Agron. Indonesia. 43(1): 59-65.
[FAOSTAT] Food and Agriculture Organization of the United Nations Statistics Division. 2016.  Crops  production. http://faostat3 . fao.org/download/Q/QC/E  [16  November 2016].
Huang,  J.,  S.S.  Snapp.  2009.  Potassium  and boron  nutrition  enhance  fruit  quality  in midwest fresh market tomatoes. Communications  in  Soil  and  Plant Analysis. 40: 1937-1952.
Iathet,  C.,  K.  Piluek.  2006.  Heritability, heterosis and corelation of fruit characters  and  yield  in  Thai  Slicing Melon  ( Cucumis  melo L.  var. conomon Makno). Kasetsart J. Nat. Sci. 40: 20-25.
Ibrahim,  E.A.  2012.  Variability,  heritability, and  genetic  advance  in  Egyptian  Sweet Melon  ( Cucumis  melo var. aegyptiacus L.)  under  water  stress  condition. International  Journal  of  Plant  Breeding and Genetics. 6: 238-244.
Lester,  G.E.,  J.L.  Jifon,  D.J.  Maskus.  2010.
Impact  of  potssium  nutrition  on postharvest fruit quality: Melon ( Cucumis melo L.) case study. Plant Soil. 335:117-
131.
Lin,  D.,  Huang,  D.,  Wang,  Shiping.  2004. Effects of potassium level on fruit quality of  muskmelon  in  soilness  medium culture. Scientia Horticulturae. 102: 53-60.
Liu,  L.,  F.  Kakihara,  M.  Kato.  2004. Characterization  of  six  varieties  of
Cucumis melo L. based on morphological and physiological characters,  including  shelf-lif  of  fruit. Euphytica 135: 305-313.
Malik,  A.A.,  V.K.  Vashisht,  K.  Singh,  A. Sharman,  D.K.  Singh,  H.  Singh,  A.J. Monfore, J.D. McCreight, N.P.S Dhillon. 2014. Diversity among melon ( Cucumis melo L.)  landraces  from  the  Indo- Gangetic plains of India and their genetic relationship waith USA melon cultivars. Genet Resour Crop Evol.
Mattjik,  A.A.,  I.M.  Sumertajaya.  2006. Perancangan Percobaan dengan Aplikasi SAS dan Minitab . Bogor (ID): IPB Pr.
Nasir, M., A. S. Khan, S. M. A. Basra, A. U. Malik.  2016.  Foliar  application  of moringa leaf extract, potassium and zinc influence  yield  and  fruit  quality  of ‘Kinnow’
mandarin.
Scientica Horticulturae. 210: 227-235.
Nuñez-Palenius,  H.G.,  M.  Gomez-Lim,  N.
Ochoa-Alejo, R. Grumet, G. Lester, D.J.
Cantliffe.  2008.  Melon  fruits:  genetic diversity, physiology, and biotechnology features.  Biotechnology.  28:  13-55.doi: 10.1080/07388550801891111.
Obando-Ulloa, J.M., I. Eduardo, A. J. Monforte,
J. P. Fernández-Trujillo. 2009.
Identification  of  QTL  related  to  sugar and  organic  acid  composition  in  melon using  near-isogenic  lines.  Scientia Horticulturae. 121: 425-433.
Pettigrew, W.T. 2008. Potassium influences on yield  and  quality  production  for  maize, wheat,  soybean  and  cotton.  Physiologia Plantarum. 133: 670-681.
Rengel,  Z.,  P.M.  Damon.  2008.  Crops  and genotypes  differ  in  efficiency  of potassium uptake dan use. Physiol. Plant. 133(4):624-636.
Robinson,  R.W.,  D.S.  Decker-Walters.  1999. Cucurbits. New York (US): CAB International.
Rubatzky,  V.E.,  M.  Yamaguchi.  1977.  World Vegetables:  Principles,  Production,  and Nutrivive  Values  2nd  ed.  New  York: Chapman  Hall,  International  Thompson
Publishing.
Sobir,  F.D.  Siregar.  2014.  Berkebun  Melon Unggul. Jakarta (ID): Penebar Swadaya.
Sudarmadji,  S.,  B.  Haryono,  Suhardi.
2007.  Analisa  Bahan  Makanan  dan Pertanian. Yogyakarta. Liberty Yogyakarta.
Syukur,  M.,  S.  Sujiprihati,  R.  Yunianti,  K. Nida.  2010.  Pendugaan  komponen ragam,  heritabilitas  dan  korelasi  untuk menentukan kriteria seleksi cabai
( Capsicum  annuum L.)  populasi  F5.  J. Hort. Indonesia. 1(2): 74-80.
Syukur,  M.,  S.  Sujiprihati,  R.  Yunianti.  2012.
Teknik  Pemuliaan  Tanaman.  Jakarta (ID): Penebar Swadaya.
[USDA]  United  States  Departement  of Agriculture.  2016.  National  nutrient database  for  standard  references release 28.  https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/ show/2274. [15 November 2016].
Walpole,  R.E.  1982.  Pengantar  Statistika. Bambang  S,  penerjemah.  Jakarta  (ID): Gramedia  Pustaka  Utama.  Terjemahan dari: Introduction to Statistics 3rd Edition.
Wang,  Y.T.,  R.L.  Liu,  S.W.  Huang,  J.Y.  Jin. 2009. Effect of potassium application on flavor  compounds  of  cherry  tomato fruits. Journal of Plant Nutrition. 32: 1452- 1468.