Pengaruh Kultur Teknis terhadap Serangan Hama Spodoptera litura pada Tanaman Kubis (Brassica oleracea ) di Desa Kerinjing Kecamatan Dempo Utara Kota Pagar Alam Provinsi Sumatera Selatan
Effects of Cultural Technique on The Infestation of Spodoptera litura on Cabbage (Brassica oleracea) Cultivation in Village Kerinjing District Dempo Utara City of Pagar Alam, South Sumatra
Arsi Arsi 1* dan Aziz Rahmat Akbar 1
1 Program Studi Proteksi Tanaman, Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya
Jln. Palembang-Prabumulih KM. 32 Indralaya Kabupaten Ogan Ilir Sumatera Selatan 30662
Diterima 25 Februari 2021 Disetujui 28 April 2021

## ABSTRAK
Kubis  merupakan  salah  satu  tanaman  sayuran  milik  Genus  Brassica,  anggota  Family Cruciferae  (Brassicaeae).  Tanaman  ini  berasal  dari  daerah  subtropis  dan  sudah  lama dibudidayakan  di  Indonesia.  Ekosistem  lanskap  tanaman  sangat  dinamis,  baik  dari faktor  biotik  maupun  abiotiknya.  Organisme  pengganggu  tanaman  merupakan penghambat  dan  faktor  penghambat  produksi  di  Indonesia  baik  tanaman  pangan, tanaman  hortikultura  maupun  tanaman  perkebunan.  Tumpang  sari  adalah  pola  tanam yang  membudidayakan  lebih  dari  satu  jenis  tanaman  dalam  suatu  wilayah  pada  waktu yang  bersamaan.  Tumpang  sari  merupakan  salah  satu  upaya  dalam  program intensifikasi pertanian untuk mengoptimalkan produksi tanaman dan menjaga kesuburan tanah. Tujuan  penelitian  lapangan  ini  adalah  untuk  mengetahui  pengaruh  teknik  kultur terhadap serangan hama terhadap budidaya kubis di Desa Kerinjing, Kecamatan Dempo Utara,  Kota  Pagar  Alam.  Metode  observasi  yang  diterapkan  dilakukan  dengan menggunakan metode purposive sampling. Data  yang dikumpulkan adalah data primer berupa intensitas kerusakan dan data sekunder dikumpulkan dengan wawancara dengan petani.  Berdasarkan  analisis  data  mingguan  intensitas  kerusakan  pada  tiga  pertanaman kubis  yang  berbeda  di  Desa  Kerinjing,  tidak  terdapat  perbedaan  yang  signifikan  antar tanaman yang budidaya.
Kata Kunci : Hama, Tanaman Kubis, Kultur Teknis, Spodoptera litura.

## ABSTRACT
Cabbage  is  one  of  vegetable  crop  belongs  to  Genus  Brassica,  a  member  of  Family Cruciferae  (Brassicaeae).  The  crop  is  originally  from  subtropical  areas  and  has  long been  cultivated  in  Indonesia.  Crop  landscape  ecosystem  is  very  dynamic,  both  of  its biotic  and  abiotic  factors.      Plant  disturbing  organism  is  an  obstacle  and  production limiting  factor  in  Indonesia  either  fir  food  crops,  horticultural  crops  or  estate  crops. Inter cropping is cropping pattern cultivating  more than one  crop species in an area at the same time. Intercropping is one of efforts in agriculture intensification program to
* korespondensi: : arsi@fp.unsri.ac.id
optimize crop production and maintain soil fertility. The objective of this field study was to  know  the  effects  of  cultural  technique  on  pest  infestation  on  cabbage  cultivation  in Village Kerinjing, Sub district Dempo Utara, City of Pagar Alam.  Observation method applied  was  conducted  using  purposive  sampling  method.  Data  collected  was  primary data  in  the  form  of  damage  intensity  and  secondary  data  collected  by  interviewing farmers.  Based  on  the  analysis  of  weekly  data  of  damage  intensity  of  three  different cabbage cultivations in Village Kerinjing, there was no significant difference among the tree cultivations.
Keywords: Pest, Cabbage Crop, Cultural Technique

## PENDAHULUAN
Indonesia merupakan negara
agraris  dengan  sektor  pertanian  sebagai sumber mata pencarian orang Indonesia. Sebagian besar penduduknya menggantungkan  hidupnya  pada  sektor pertanian (Purnawati, 2015). Hortikultura  merupakan  salah  satu sektor  pertanian  yang  terdiri  atas sayuran,  buah-buahan,  tanaman  hias. Komoditi hortikultura khususnya sayuran  memegang  peranan  penting dalam  pemenuhan  segala  kebutuhan pangan  manusia.  Budidaya  tanaman sayuran  lebih  baik  dilakukan  pada wilayah dataran tinggi karena lingkungan  sangat  cocok  untuk  bidang pertanian (Juwita, 2015).
Kebutuhan  akan  tanaman  sayuran semakin  meningkat,  sehingga  budidaya sayuran banyak digemari oleh masyarakat.  Akan  tetapi,  budidaya tanaman  sayuran  sangat  dipengaruhi oleh  faktor  biotik  dan  abiotik  (Wiyono,
2007). Faktor-faktor sangat menentukan dalam  keberhasilan  dalam  budidaya tanaman  sayuran  (Suryaningsih,  2004). Kubis merupakan sayuran yang dibudidayakan untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari. Kebutuhan akan sayuran kubis semakin meningkat, seiring meningkatnya
konsumsi masyarakat. Akan tetapi dalam budidaya tanaman kubis sering mengalami  gangguan  dari  organisme pangganggu tanaman (Ikroma, 2017).
Keberadaan  organisme  di  lapangan dipengaruhi  populasi  serangga  itu sendiri    (Soewarno,  2012).  Serangga memiliki  peranan  dalam  ekosistem pertanian,  karena  selain  sebagai  hama. Serangga  juga  ada  yang  bersifat menguntungkan  bagi  petani.  Serangga- serangga  tersebut  ada  yang  bersifat sebagai predator, parasitoid dan penyerbuk  (Soesanthy  dan  Trisawa, 2011).
Jaringan makanan sangat berpengaruh terhadap serangga di lahan pertanian  (Evi et  al,. 2014) . Karena proses makan dan dimakan dalam suatu ekosistem  sangat  perlu.  Hal  ini,  untuk meningkatkan  ekosistem  yang  ada  di lahan  tersebut.  Serangga  memiliki peranannya  masing-masing. Aphis cerana salah  satu  serangga  penyerbuk yang  membantu  proses  pembentukkan bunga  tanaman.  Parasitoid  merupakan salah  satu  serangga  yang  menekan pertumbuhan dan perkembangan serangga.  Parasitoid  serangga  yang memarasit  serangga  lain,  baik  telur, larva,  pupa  dan  imago.  Serangga predator  merupakan  serangga  yang memakan serangga lain, contoh serangga  yang  bersifat  sebagai  predator yaitu, Henosephilachna  sparsa dan Verania sp.  Serangga  yang  menyerang tanaman kubis yang dapat menimbulkan  kerugian    yaitu  : Thrips sp, Myzus persicae , Bactrocera dorsalis , Spodoptera  litura , Bemicia tabaci ,  dan Agrotis sp  (Tairas  dan Mamahit, 2016).
Ekosistem yang lemah akan membuat serangga akan berubah statusnya  menjadi  hama  utama,  apabila keadaan  dilokasi  tidak  menguntungkan. Hal ini, karena kelimpahan makan yang
ada  di  lahan  pertanian.  Ekosistem  yang bagus  itu  adalah  ekosistem  yang berjalan secara baik dan (Soesanthy dan Trisawa, 2011).
Tumpang  sari  ( Inter  Cropping ) merupakan  salah  satu  cara  untuk melakukan  budidaya  lebih  dari  satu jenis  tanaman  dalam  satuan  waktu tertentu  dengan  family  yang  berbeda. Selain itu, tumpang sari dapat meningkatkan hasil pertanian dan produksi  tanaman  meningkat.  Menurut Handayani, (2010) Sistem tani tumpang sari  mempunyai  banyak  keuntungan yang  tidak  dimiliki  pada  pola  tanam monokultur.
Sistem tumpangsari berarti memodifikasi  ekosistem  yang  dapat memberikan beberapa keuntungan, yaitu, penjagaan fase musuh alami yang tidak  aktif,  penjagaan  keanekaragaman komunitas,  penyediaan  inang  alternatif, pemyediaan makanan alami, pembuatan tempat  berlindung  musuh  alami.  Selain itu,  tumpangsari  antara  tanaman  pokok dengan  jenis  tanaman  lainnya  dapat mereduksi  populasi  hama  (Kristanto dan  Soekarto,  2013).  Tujuan  penelitian ini  adalah  untuk  mengetahui  pengaruh kultur  teknis  terhadap  serangan  hama dan  p  pada  tanaman  kubis  di  Desa
Kerinjing  Kecamatan  Dempo  Utara Pagar Alam.

## METODE PENELITIAN
Metode  penelitian  dilaksanakan  di lahan  tanaman  kubis  milik  petani  di Desa  Kerinjing,  Kecamatan  Dempo Utara,  Kota  Pagar  Alam,  Provinsi Sumatera Selatan. Penelitian ini
dilaksanakan  pada  bulan  Mei  2020 sampai Juni 2020.
Alat yang digunakan pada penelitian  ini  adalah  1.)  ATK,  2.) Kamera. Adapun bahan yang digunakan pada  penelitan  ini  adalah  1.)  Tanaman Kubis, 2.) Hama yang diamati.
Penelitian ini menggunakan metode survey atau  observasi  langsung  di lapangan  dengan  pengambilan  sampel yang  dilakukan  secara  langsung  ke lapangan  dan  data  sekunder  yang didapat dari wawancara petani.
Wawancara adalah percakapan dengan  maksud  tertentu.  Percakapan dilakukan  oleh  dua  pihak,  yaitu pewawancara ( Interviewer ) yang mengajukan pertanyaan dan terwawancara ( Interview )
yang memberikan  jawaban  atas  pertanyaan itu.
Teknik  yang  digunakan  untuk melihat dan mengamati intensitas
serangan  hama  pada  tanaman  kubis kemudian  jenis  hama  apa  saja  yang menyerang tanaman kubis, maka diperlukan observasi lapangan. Dokumentasi dilakukan
untuk memperkuat  dan  mendukung  data  yang diperoleh,  hasil  dokumentasi  berupa foto-foto  akan  dilampirkan  sesuai  data dan persoalan. Dokumentasi ini dijadikan  sebagai  bukti  nyata  terhadap apa yang kita teliti.
Penentuan  lokasi  yang  dilakukan dalam  penelitian  ini  ditentukan  dengan metode  survey  dan  observasi  langsung dilapangan, pengambilan sampel dilakukan  pengambilan  sampel  diawali dengan penentuan guludan dan tanaman yang  akan  diamati.  Pada  setiap  lahan akan diambil 6 guludan yang kemudian masing-masing  guludan  diambil  10 tanaman, untuk diamati intensitas serangan  hamanya.  Apabila  pada  saat pengamatan  terdapat  serangga,  maka harus  didokumentasikan  untuk  sebagai bukti  apa  yang  diteliti.  Parameter pengamatan adalah mengamati intensitas  serangan  hama,  mengamati serangga  apa  saja  yang  ditemukan,  dan mengetahui status masing-masing serangga  tanaman  tumpang  sari  kubis dan cabai rawit.

## Analisis Data
Data dianalisis atau dihitung menggunakan rumus intensitas serangan dengan rumus sebagai berikut:
IS= Keterangan : IS  = Intensitas serangan n =  Jumlah  tanaman  yang  tiap kategori serangan
v = Nilai skala tiap kategori serangan
Z  =  Nilai  skala  tertinggi  kategori serangan N  = Jumlah tanaman yang diamati

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Teknik  Budidaya  Tanaman  Kubis  di

## Desa Kerinjing
Lahan  pengamatan  tanaman kubis  yang  digunakan  pada  penelitian ini  merupakan  lahan  milik  petani bernama Bapak Asep,  Bapak Ujup, dan Bapak  Polendra.  Pada  lahan  pertama tananaman  kubis  berkondisi  lahan miring  ke  selatan,  tanaman  kubis  pada lahan pertama ini juga
ditumpangsarikan  dengan  cabai  rawit.
Sementara  pengelolaan  lahan  masih tradisional dibajak
manual menggunakan cangkul. Penanaman
kubis  pada  lahan  pertama ini  dilakukan pada  bulan  maret,  benih  kubis  yang digunakan diperoleh dari turunan
pertama  atau  benih  lokal,  untuk pengendalian  hama  dan  penyakit  petani menggunakan  pestisida  perekat  dan herbisida  score.  Keuntungan  yang diperoleh  dalam  sekali  pemanenan adalah  sekitar  Rp.  4.000.000.  Tanaman yang  ditumpangsarikan  di  suatu  lahan diusahakan  tanaman  yang  tidak  sejenis sehingga  tidak  menimbulkan  efek  yang saling  mengganggu.  Kubis  merupakan tanaman yang dianggap cocok ditumpangsarikan dengan tanaman cabai  karena  tumbuhnya  rendah  dan batangnya  tidak  tegak  tetapi  menyebar menutupi tanah. Tanaman cabai batangnya  tumbuh  tinggi  ke  atas  dan tidak  bersinggungan  antara  keduanya. Kondisi curah hujan pada saat pengamatan  kondisi  lapangan  dengan curah hujan yang tinggi (Tabel 1).
Lahan  kedua  milik  Bapak  Ujup, benih  yang  digunakan  diperoleh  dari turunan  pertama  atau  benih  lokal  dan untuk mengendalikan hama dan penyakit menggunakan pestisida
perekat dan fungisida score . Keuntungan  yang  diperoleh  adalah sekitar  Rp.  6.000.000  dalam  sekali panen.
Lahan  ketiga  menanam  kubis  yang ditumpangsarikan  dengan  cabai  rawit. Lahan  ini  milik  Bapak  Polendra,
dimana kondisi lahan juga hampir sama dengan  lahan  pertama  dan  kedua pengolahan lahan juga dilakukan dengan cara dibajak manual menggunakan  cangkul.  Benih  kubis diperoleh  dari  benih  turunan  pertama kubis varietas lokal, untuk
mengendalikan  hama  dan  penyakit
petani  menggunakan  pestisida  leile  dan fungisida mantazeb. Ketiga lahan tersebut  panen  dilakukan  dengan  cara memotong bagian kubis dengan daunnya.  Keuntungan  yang  diperoleh sekitar  Rp.  10.000.000  dalam  sekali panen.
Tabel  1 . Karakteristik  lahan  1,  2,  dan  3  di  Desa  Kerinjing,  Kec.  Dempo  Utara,  Kota Pagar Alam, Provinsi Sumatera Selatan Karakteristik Lahan Lahan 1 Lahan 2 Lahan 3 Luas Lahan 2 Ha 2 Ha 1 Ha Pemupukan Pupuk Kandang, Pupuk Urea, Pupuk NPK, dan Pupuk TSP Pupuk Kandang, Pupuk NPK, Pupuk TSP, dan ZPT Corona Pupuk Kandang, Pupuk NPK, Pupuk TSP, dan ZPT Corona Pestisida Insektisida Perekat dan Herbisida Score Insektisida Sakribit, Fungisida Mantazeb, Herbisida Mourinho, dan Bayer. Insektisida Leili, Fungisida Mantazeb dan Mantaze Penyiangan Gulma 2x seminggu 2x seminggu 2x seminggu Rotasi Tanam Bawang Tomat Tomat Umur Tanaman 2,5 bulan 2,5 bulan 2,5 bulan Cara Kerja Tumpang Sari dengan Cabai Tumpang Sari dengan Cabai Tumpang Sari dengan Cabai Jarak Tanam 30 cm 30 cm 60 cm Vegetasi Disekeliling Timur: Cabe Utara: Wortel Barat: Jalan Raya Selatan: Jalan raya Timur: Sawi Utara: Cabe Barat: Jalan Raya
Selatan: Jalan Raya
Timur: Jalan Raya
Utara: Cabe Barat: Kopi Selatan: Tomat
Spesies  Hama  yang  Terdapat  pada

## Tanaman Kubis
Berdasarkan hasil pengamatan pada  setiap  lahan  ditemukan  4  spesies hama yaitu, ordo Hemiptera dari family
Pentatomidae,  ordo  Coleoptera  dari family  Coccinellidae,  ordo  Lepidoptera dari  family  Noctuidae  dan  satu  spesies dari phylum Mollusca family Achatinidae.  Jenis  hama  tersebut  yang
0 10 20 30 40 50 60 70 1 2 3 S er a n g a n S p o d o p te ra L it u ra Petani -10 10 30 50 70 1 2 3 S er anga n Spodopte ra L it ur a Petani 0 20 40 60 80 1 2 3 S er ang an Sp od op te ra L it ur a Petani 0 10 20 30 40 50 60 70 1 2 3 S er a n g a n S p o d o p te ra L it u ra Petani merupakan hama penting  pada tanaman
kubis (Gambar 1).
.
Gambar  1. Hama  yang  terdapat  pada  tanaman  kubis (a) Euryderma  pulchrum (Hemiptera:  Pentatomidae), (b) Epilachna  vigintioctopunctata (Coleoptera: Coccinellidae),  (c) Spodoptera litura (Lepidoptera:  Noctuidae),  (d) Bradybaena similiaris (Mollusca: Bradybaenidae).
Gambar  2. Tingkat  serangan Spodoptera  litura pada  tanaman  kubis  ( Brassica oleracea )  (a),  Pengamatan  minggu  pertama,  (b)  Pengamatan  minggu kedua,  (c)  Pengamatan  minggu  ketiga  dan  (d)  Pengamatan  minggu keempat di Desa Kerinjing Kecamatan Dempo Utara Kota Pagaralam
Tingkat serangan Spodotera litura pada tanaman kubis
Berdasarkan hasil pengamatan
tingkat  serangan  hama  pada  tanaman kubis  di  ketiga  lahan  memiliki  tingkat
serangan  hama  yang  berbeda.    Tingkat serangan hama menunjukan tidak adanya  perbedaan  yang  signifikan selama  empat  kali  pengamatan  pada setiap  lahan  pengamatan  (Gambar  2).
c a b b d c a d
Laju  pertumbuhan  hama  pada  tanaman kubis  di  ketiga  lahan  memiliki  jumlah
populasi hama yang berbeda.
Gambar  3 .  Laju  pertumbuhan  populasi Spodoptera  litura pada  tanaman  kubis ( Brassica oleracea ) di lahan petani  di Desa  Kerinjing  Kecamatan Dempo Utara Kota Pagaralam
Hasil pengamatan laju pertumbuhan populasi  hama S.  litura di  lapangan pada  ketiga  lahan  mengalami  fluktuasi.
Serangan S.  litura selama  pengamatan tidak  berbeda  nyata  pada  masing- masing lahan
Tabel 2 . Serangan S. litura pada tanaman kubis ( Brassica oleracea ) di Desa Kerinjing Kecamatan Dempo Utara Kota Pagaralam
Petani Intensitas Serangan S. litura pengamatan ke... 1 2 3 4 Asep 50,41 ± 4,98 39,17  ± 2,86 42,50 ± 3,71 50,42 ± 4,98 Ujup 56,25 ± 3,97 46,25  ± 3,81 52,08 ± 3,25 56,25 ± 3,97 Polendra 63,75 ± 2,02 45,42  ± 4,00 51,67 ± 4,22 63,75 ± 2,02 F Hitung 3,34 tn 1,59 tn 2,02 tn 3,34 tn P Value 0,08 0,25 0,18 0,08 BNJ 5% - - - - Keterangan: tn ) Berbeda tidak nyata pada taraf uji P < ) 0,05
Berdasarkan  hasil  pengamatan  di lahan  pertanian  menyatakan  bahwa tumpangsari,  umur  tanaman,  jarak tanam,  jenis  pestisida  yang  dipakai,
maupun  vegetasi  sekeliling  lahan  tidak berpengaruh.  menurut  Labany  (2017) menyatakan teknik budidaya sangat erat kaitannya dengan keberadaan
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 1.6 1.8 2 1 2 3 4 L aju P er tu m buha n S er anga n Spodopte ra l it ur a Pengamatan 1 2 3
organisme  pengganggu  tanaman  (OPT) di lapangan.
Petani di wilayah Pagaralam melakukan  budidaya  tanaman  sayur berkonsultasi  dengan  penyuluh  dan sesame  petani.  Pengendalian  hama  dan penyakit  di  lapangan  lebih  banyak menggunakan pestisida sintetik. Pemakaian pestisida dapat
menimbulkan  residu  terhadap  tanaman yang dibudidayakan apabila tidak mematuhi peraturan.

## KESIMPULAN
Jenis  hama  yang  terdapat  pada tanaman  kubis  yaitu E.  pulchrum        E.
vigintioctopunctata,  S. litura dan B. similiaris .  Intensitas  serangan  hama
S. litura tidak  berpengaruh  terhadap tumpang  sari,  umur  tanaman,  jarak tanam,  jenis  pestisida  yang  digunakan dan  tanaman  disekitar  lahan.  Tingkat serangan  hama  pada  masing-masing lahan berbeda tidak nyata.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Disampaikan terimakasih kepada Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat DIPA Universitas Sriwijaya 2020 atas bantuan
dana dalam penelitian.

## DAFTAR PUSTAKA
Evi,  M.,  Sri,  K.,  &  Puspitarini,    Retno Dyah.  2014. Asosiasi  Serangga Predator  dan  Parasitoid  Dengan Beberapa Jenis Tumbuhan Liar Di Ekosistem Sawah. Jurnal HPT : 2.
Handayani  alfina.  2010. Pengaruh
Model  Tumpang  Sari  Terhadap
Pertumbuhan The Effect Of Intercropping Model Againts Wheat. Balai Penelitian dan Perkembangan Provinsi Jawa Tengah : 479–488. Ikroma  Hamid.  2017. Uji  Adaptasi Pertumbuhan Tanaman Kubis Bunga  (Brassica  olaraceae  var. Botrytis,  L.)  Dataran  Tinggi  Yang Ditanam Di Dataran Rendah Pada
Berbagai  Kerapatan  Tanam  Dan Naungan . 1 , 11–17.
Juwita, W. 2015. Strategi Pengembangan Pertanian Organik Sayuran Di Kelurahan Kakaskasen
Dua  Kecamatan  Tomohon  Utara Kota Tomohon . 1–15.
Kristanto,  S.  P.,  &  Soekarto.  2013. Pertanian  Pengendalian  Hama Pada  Tanaman  Kubis  Dengan Sistem  Tanam  Tumpangsari  Pest .
1 (1), 7–9.
Purnawati, A. 2015. Tingkat Penerapan Teknologi Budidaya Sayuran Organik Di Kelurahan Karangrejo Kecamatan  Metro  Utara  Kota
Metro . 3 (2), 173–178.
Soesanthy,  F.,  &  Trisawa,  I.  M.  2011.
Pengelolaan Serangga-Serangga Yang Berasosiasi Dengan Tanaman  Jambu  Mete  Funny Soesanthy  dan  Iwa  Mara  Trisawa .
2 (2), 221–230.
Soewarno,  W.  2012. Jamur  Yang Berasosiasi Dengan Plutella Xylostella L. Pada Sentra Tanaman  Kubis  Di  Kota  Tomohon
Dan Kecamatan Modoinding .
Suryaningsih, E. 2004. Pestisida Botani untuk  mengendalikan  hama  dan penyakit  pada  tanaman  sayuran . Balai Penelitian Tanaman Sayuran.
Tairas,  R.  W.,  &  Mamahit,  J.  M.  E. 2016. Serangga-Serangga  Yang Berasosiasi  Pada  Tanaman  Cabai Keriting  (Capsicum  annum  L.)  di Kelurahan Kakaskasen II Kecamatan Utara .