https://jamsi.jurnal-id.com
Pelatihan Penyulingan Serai Wangi dan Pembuatan Produk Turunan Menjadi Handsanitiser dan Sabun Cuci Tangan Kelompok Tani Desa Teluk Pambang, Bengkalis
Abdul Gafur* 1 , Endang Sriwahyuni 2
1 Teknik Mesin, Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Bengkalis, Indonesia
2 Akuntansi Keuangan Publik, Jurusan Administrasi, Politeknik Negeri Bengkalis, Indonesia *e-mail: Abdulgafur@polbeng.ac.id 1 , Endangsriwahyuni@polbeng.ac.id 2

## Abstrak
Dampak  pandemi  COVID-19  sangat  memprihatinkan  masyarakat  baik  dari  segi  pendapatan maupun dari segi kegiatan aktivitas sehari-hari. Salah satu upaya untuk mencegah mewabahnya COVID-19 adalah dengan mengikuti protokol kesehatan yang telah ditetapkan pemerintah, diantaranya menggunakan masker, hansanitiser, dan cuci tangan menggunakan sabun. Kelompok petani serai wangi berinisiatif untuk mengolah  serai  wangi  hasil  perkebunannya  menjadi  produk  hansanitiser  dan  sabun  cuci  tangan. Permasalahan yang dihadapi kelompok petani serai wangi adalah minimnya pengetahuan tentang teknologi dan  pengolahan  minyak  serai  wangi,  selain  itu  mahalnya  harga  alat  destilasi  yang  bisa  menghasilkan randemen minyak atsiri yang bagus. Oleh karena itu, solusi dari permasalahan yang dihadapi para petani serai wangi adalah dengan merancang dan membuat suatu teknologi mesin destilasi serai wangi dan produk turunannya  untuk  nantinya  dijadikan  sebagai  media  untuk  pembuatan  handsanitaiser  dan  sabun  cuci tangan  sebagai  bentuk  partisipasi  dalam  mencegah  penyebaran  COVID-19  di  Desa  Teluk  Pambang. Pelatihan yang diberikan berupa penggunaan alat destilasi serai wangi yang telah dihibahkan, kemudian dilanjutkan  dengan  peltihan  pembuatan  handsanitiser  dan  sabun  cuci  tangan  dengan  bahan  baku  hasil destilasi  serai  wangi.  Hasil  pengabdian  ini  memperlihatkan  semangat  para  petani  danmasyarakat  untuk membudidayakan serai wangi lebih banyak lagi, kelompok dan masyarakat bisa menggunakan alat destilasi dengan  baik  dan  bisa  juga  mengolah  produk  turunan  serai  wangi  menjadi  handsanitiser  dan  sabun  cuci tangan serta produk turunan lainnya.
Kata kunci : Alat Destilasi, Handsanitiser,  Serai Wangi, Sabun Cuci Tangan.

## Abstract
The impact of the COVID-19 pandemic is very concerning for the community both in terms of income and in terms of daily activities. One of the efforts to prevent the outbreak of COVID-19 is to follow the health protocols that have been set by the government, including using masks, hansanitiser, and washing hands with soap.  The  group  of  citronella  farmers  took  the  initiative  to  process  citronella  from  their  plantations  into hansanitiser  products  and  hand  soap.  The  problem  faced  by  the  citronella  farmer  group  is  the  lack  of knowledge about technology and processing of citronella oil, besides the high price of distillation equipment that  can  produce  good  yields  of  essential  oils.  Therefore,  the  solution  to  the  problems  faced  by  citronella farmers is to design and manufacture a citronella distillation machine technology and its derivative products to later serve as a medium for making hand sanitizer and hand soap as a form of participation in preventing the  spread  of  COVID-19  in  the  village.  Pambang  Bay.  The  training  provided  was  in  the  form  of  using  a citronella distillation device that had been donated, then continued with training in the manufacture of hand sanitizers and hand washing soap with raw materials from the distillation of citronella.
Keywords: Distillation, Fragrant Lemongrass, Handsanitiser, Hand Washing Soap.

## 1. PENDAHULUAN
Kabupaten  Bengkalis  adalah  salah  satu  kabupaten  di  Provinsi  Riau,  Indonesia. Wilayahnya  mencakup  daratan  bagian  timur  Pulau  Sumatera  dan  wilayah  kepulauan,  dengan luas adalah 7.793,93 km². Ibu kota kabupaten ini berada di Bengkalis tepatnya berada di Pulau Bengkalis  yang  terpisah  dari  Pulau  Sumatera.  Bengkalis  mempunyai  iklim  tropis  yang  sangat dipengaruhi oleh iklim laut dengan temperatur 26 °C-32 °C. Musim hujan biasa terjadi sekitar bulan  September – Januari  dengan  curah  hujan  rata-rata  berkisar  antara  809-4.078  mm/tahun. Periode musim kering (musim kemarau) biasanya terjadi antara bulan Februari hingga Agustus.
https://jamsi.jurnal-id.com
Dengan  intensitas  curah  hujan  yang  sedang  tersebut  membuat  Bengkalis  menjadi  daerah strategis  di  bidang  pertanian.  Serai  wangi  merupakan  salah  satu  hasil  komoditi  perkebunan yang  memiliki  nilai  ekonomis  yang  cukup  tinggi  di  antara  tanaman  perkebunan  lainnya  dan berperan penting sebagai sumber devisa negara.
Tanaman  serai  wangi  merupakan  salah  satu  tanaman  penghasil  atsiri  yang  cukup penting  di  Indonesia.  Minyak  serai  wangi  merupakan  salah  satu  minyak  atsiri  yang  diperoleh dari bagian daun dan batang tanaman serai wangi. Kualitas minyak serai wangi ditentukan oleh karakteristik alami dari minyak tersebut dan bahan-bahan asing yang tercampur di dalamnya. Apabila tidak memenuhi persyaratan mutu, harga jual minyak akan sangat murah (Kementerian Pertanian,  2013)  (Anny  Sulaswatty  dkk,  2019).  Minyak  serai  wangi  yang  berasal  dari Cymbopogon nardus juga sering digunakan sebagai pewangi, disamping itu minyak ini memiliki beberapa  khasiat  diantaranya  sebagai  anti  bakteri,  anti  jamur  dan  mencegah  atheromatosis. Berkembangnya zaman, tanaman serai wangi banyak digunakan sebagai bahan utama pewangi pada  detergen,  sabun,  dan  lotion,  dan  saat  pandemi  COVID-19  masyarakat  mulai  mengolah minyak serai wangi hingga sabun cuci tangan.
Mewabahnya penyebaran COVID-19 di Negara ini menyebabkan perekonomian Negara mengalami  resesi.  Imbasnya  terlihat  jelas  pada  masyarakat,  daya  beli  masyarakat  berkurang, dan  aktivitas  pergerakan  manusia  juga  terbatas.  Kelompok  mitra  tani  sejahtera  salah  satu kelompok yang terkena dampak COVID-19 ini, mereka mengalami penurunan penghasilan dari usaha  tanaman  serai  wangi  yang  di  gelutinya.  Penurunan  penjualan  terjadi  semenjak  awal januari 2020. Berbagai upaya dilakukan untuk tetap mempertahankan kelompok tersebut. Tapi harga daun serai wangi turun drastis dari 500 rupiah perkilonya menjadi 200 rupiah perkilonya. Oleh  karena  itu  kelompok  mitra  ingin  mengolah  serai  wangi  ini  menjadi  handsanitiser  dan sabun cuci tangan dalam upaya membantu pencegahan COVID-19. Permasalahan yang dihadapi kelompok petani serai wangi adalah minimnya pengetahuan tentang teknologi dan pengolahan minyak serai wangi, selain itu mahalnya harga alat destilasi yang bisa menghasilkan randemen minyak atsiri yang bagus. Oleh karena itu, solusi dari permasalahan yang dihadapi para petani serai wangi adalah akan dirancang suatu teknologi mesin destilasi serai wangi dan alat pengolah produk  turunannya  untuk  nantinya  dijadikan  sebagai  media  untuk  pembuatan  handsanitaiser dan  sabun  cuci  tangan  sebagai  bentuk  partisipasi  dalam  mencegah  penyebaran  COVID-19  di Desa Teluk Pambang.
Teknologi  destilasi  yang  akan  dibuat  menggunakan  sistem  uap,  dengan  bahan  bakar kayu  campur.  Produksi  minyak  serai  wangi  dilakukan  melalui  proses  distilasi  uap/air  atau dikenal  di masyarakat dengan istilah  penyulingan selama 3-4 jam (Anny Sulaswatty dan Indri Badria  Adilina,  2019).  Teknologi  destilasi  terdiri  dari  tiga  komponen  penting  yaitu,  Boiler sebagai penghasil uap yang nantinya akan mangalirkan uap ke Tabung destilator yang berfungsi sebagai  tempat  masuknya  bahan  baku, Boiler menghasilkan  uap  air  yang  memiliki  tekanan tinggi. Apabila terjadi kerusakan seperti kebocoran yang dapat melukai operator bahkan dapat meledak dan akan merusak lingkungan. Maka, dapat menunda proses produksi sehingga produk yang dihasilkan kualitasnya akan menurun atau rusak (Dwi Ardiyanto Effendy, dkk: 2013). Dari destilator uap yang sudah bercampur dengan uap serai wangi akan masuk ke kondensor yang berfungsi sebagai pengubah fasa, dari pasa uap menjadi fasa cair. Setelah dari kondensor cairan akan  masuk  keseparator  untuk  dipisahkan  antara  minyak  dan  air.  Produk  yang  dihasilkan berupa  minyak  atsiri  murni.  Setelah  pelatihan  pengolahan  minyak  atsiri  dilanjutkan  dengan pelatihan  pembuatan  produk  handsanitiser  dan  sabun  cuci  tangan,  dengan  mengundang kelompok mitra dan masyarakat Teluk Pambang. Selain itu juga kegiatan ketiga akan dilakukan pelatihan budidaya serai wangi.
Adapun  tujuan  kegiatan  yang  dilakukan  berdasarkan  permasalahan  yang  menjadi prioritas  utama  mitra  dan  dijadikan  teknologi  yaitu:  Membuat  teknologi  alat  destilasi  serai wangi  kapasitas  50-100  kg/jam.  Memberikan  pelatihan  pembuatan  handsanitiser  dan  sabun cuci  tangan.  Memberikan  pelatihan  tentang  budidaya  dan  pasca  panen  serai  wangi  serta pelatihan pembuatan produk turunan serai wangi. Pelatihan bagaimana membuat kemasan dan sistem pemasaran yang baik.
https://jamsi.jurnal-id.com

## 2. METODE
Pelaksanaan  kegiatan  Program  Kemitraan  Masyarakat  (PKM)  ini  menghasilkan  alat destilasi, produk handsanitiser dan sabun cuci tangan. Pihak-pihak yang terlibat dalam kegiatan ini  diantaranya  pengusul  dan  tim  serta  beberapa  mahasiswa,  dan  satu  kelompok  mitra,  mitra tani sejahtera, beserta beberapa elemen masyarakat Teluk Pambang. Selain itu juga pihak lain yang  terlibat  adalah  Balitbang  provinsi  beserta  tim  sebagai  narasumber  dalam  kegiatan  ini. Kegiatan  ini  akan  dilakukan  pada  2  (dua)  tempat  kegiatan  pelaksanaan,  yaitu  di  Bengkel konstruksi Politeknik Negeri Bengkalis dan di Balai Desa Teluk Pambang masing-masing untuk membuat  dan  merakit  alat  destilasi  serai  wangi  dan  kegiatan  pelatihan  dilaksanakan  di  Balai desa Teluk Pambang. Setelah  alat selesai dibuat langsung di aplikasikan di kelompok mitra di Jalan Sudirman Desa Teluk Pambang, Kecamatan Bantan, Kabupaten Bengkalis. Untuk mencapai hasil  yang  maksimal  pada  kegiatan  PKM  ini  dibuatkan  tahapan/metode  pelaksanaan  program yang dapat dilihat pada bagan alir dibawah ini:

## Gambar 1. Bagan Alir Pelaksanaan Program Kemitraan Masyarakat

## 2.1. Identifikasi Kebutuhan Masyarakat
Pada  bagian ini  pengusul  bersama  anggota  melakukan  survey  ke  desa  tujuan  Program Kemitraan Masyarakat  (PKM).  Kegiatan  yang  dilakukan  berkonsultasi dengan  masyarakat dan kelompok  mitra  bahwa  mereka  membutuhkan  suatu  teknologi  alat  serta  solusi  yang  bisa membantu  untuk  meringankan  masalah  yang  mereka  hadapi  untuk  menjalankan  program kelompok. Adapun beberapa kebutuhan kelompok mitra yaitu teknologi alat destilasi pelatihan pembuatan handsanitiser dan sabun cuci tangan serta beberapa pelatihan budidaya dan pasca panen serai wangi, dan pelatihan pemasaran.

## 2.2. Investigasi Masalah
Setelah  melakukan  survey  ketua  pengusul  dan  tim  melakukan  koordinasi  untuk merumuskan  investigasi  masalah  yang  dihadapi  oleh  kelompok  mitra  dan  kemudian menawarkan beberapa solusi alternatif, sehingga akhirnya disepakati pembuatan alat destilasi serai  wangi,  serta  beberapa  pelatihan  peembuatan  handsanitiser  dan  sabun  cuci  tangan, pelatihan budidaya dan pascapanen serai wangi, dan pelatihan pemasaran.

## 2.3. Perancangan dan Pembuatan Alat
Setelah dirumuskan masalah dan ditemukan solusi, dimulailah perancangan alat dengan membuat gambar  desain  alat  satu  persatu.  Alat  dibuat satu  persatu  dimulai  dari  alat  destilasi dengan kapasitas 50-100 kg/jam dengan bahan stainlees steel dengan menggunakan sistem uap Boiler  yang  berbahan  bakar  kayu,  dengan  produksi  100  kg  daun  serai  wangi  menghasilkan minimal  1  kg  minyak  serai  wangi.  Setelah  itu  membuat  desain  alat  pengolah  produk  turunan serai  wangi  dan  membuat  rencana  pelatihan  dan  pendampingan  yang  akan  dibuat.  Setelah
https://jamsi.jurnal-id.com
selesai membuat gambar, dilakukan proses pembelian bahan. Pekerjaan ini dilakukan oleh ketua dan anggota pengusul dengan bantuan seorang teknisi dan dua orang pembantu lapangan serta dua orang mahasiswa teknik mesin di Laboratorium Konstruksi Jurusan Teknik Mesin.

## 2.4. Pengujian Alat dan Analisis
Proses selanjutnya adalah pengujian alat, setelah selesai dibuat dilakukan uji coba alat dengan  mengoperasikan  alat.  Alat  diuji  cobakan  dengan  bahan  baku  yang  telah  disediakan. Gambar  9  merupakan  kegiatan  pengujian  yang  telah  dilakukan  dengan  menggunakan  100  kg serai  wangi.  Permasalahan  yang  dihadapi  saat  melakukan  proses  pengolahan  adalah  air  yang masuk  ke  Boiler  belum  bisa  maksimal,  disebabkan  tekanan  spesifikasi  pompa  tidak  bisa menahan tekanan diatas 2 bar. Proses pengolahan hingga menjadi minyak atsiri masih tetap bisa dilakukan dengan tekanan operasi dibawah 2 bar.

## 2.5. Serah terima alat dan pelatihan kepada mitra
Setelah alat selesai dibuat dan diuji maka tahapan selanjutnya adalah menyerahkan alat kepada mitra dan melakukan pelatihan penggunaan alat,pelatihan budidaya pasca panen serai wangi, pelatihan pembuatan produk turunan handsanitiser dan sabun cuci tangan.

## 2.6. Pendampingan
Dalam kegiatan ini pengusul mendampingi mitra sampai mitra bisa mandiri baik dalam pengoperasian alat/penyulingan serai wangi maupun pengolahan produk turunan serai wangi.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan ini dilaksanakan selama delapan bulan mulai dari 1 maret hingga 30 Oktober. Adapun  hasil  dari  kegiatan  ini  secara  keseluruhan  telah  dicapai  dengan  baik  dan  bisa menyelesaikan segala permasalah mitra yang telah disebutkan di pendahuluan. Adapun uraian kegiatan yang dilaksanakan adalah:

## 3.1. Pembuatan Alat Destilasi Serai Wangi
Pembuatan  alat  destilasi  serai  wangi  ini  dibuat  oleh  tim  pengusul  bersama  seorang teknisi dan pembantu lapangan beserta 4 orang mahasiswa. Dalam kegiatan ini ada 4 komponen yang  dibuat  diantaranya  boiler  sebagai  penghasil  uap  kapasitas  100  kg/jam,  kedua  destilator sebagai  wadah  bahan  baku  serai  wangi,  ketiga  kondensor  sebagai  media  pendingin  dan separator sebagai alat pemisah air dan minyak.
(a) (b)
(c)
(d) Gambar 2. (a) Boiler, (b) Kondensor, (c) Destilator, (d) Separator
Adapun  prinsip  kerja  alat  destilasi  serai  wangi  adalah  sebagai  berikut:  1)  Masukkan daun  serai  wangi  kedalam  tabung  destilator,  2)  Hidupkan  kayu  diruang  bakar,  3)  Panaskan Boiler sampai suhu mencapai 150 derajat celcius sekitar 1 jam, 4) Setelah suhu  tercapai buka
https://jamsi.jurnal-id.com
valve pipa uap yang menuju ke tabung destilator, 5) Dari tabung destilator uap akan menuju ke ruang  kondensor  untuk  mengubah  uap  menjadi  cair,  6)  Kemudian  uap  yang  telah  berubah menjadi cair masuk ke separator untuk pemisahan antara air dan minyak menggunakan metode gravitasi, 7) Setelah itu buka keran bagian atas untuk mengambil minyak serai wangi (atsiri) 8) Proses  ini  berlangsung  selama  5  jam,  9)  Air  sisa  destilasi  ditampung  dalam  drum  kemudian dibuat bahan campuran untuk membuat sabun cuci tangan.

## 3.2. Serah Terima Alat Destilasi Serai Wangi
Setelah  alat  selesai  dibuat  kegiatan  selanjutnya  adalahmenyerahkan  alat  ke  mitra  dan memberikan  pelatihan  penggunaan  alat  kepada  mitra  sampai  mitra  bisa  mandiri  dan  bisa mengoperasikan alat destilasi tersebut.
Gambar 3. Serah Terima Alat Destilasi Serai Wangi

## 3.3.  Pelatihan  Budidaya  Serai  Wangi  dan  Pembuatan  Produk  Turunan  Serai  Wangi Berupa Pembuatan Handsanitiser dan Sabun Cuci Tangan
Kegiatan  selanjutnya  adalah  memberikan  ilmu  pengetahuan  dalam  bentuk  pelatihan agar  nantinya mitra  bisa  mandiri  dalam mengolah  hasil  produksi  serai  wangi  yang  dihasilkan dalam kegiatan ini ada dua pelatihan sekaligus yang diberikan mulai dari budidaya serai wangi, dan pelatihanpembuatan handsanitiser dan sabun cuci tangan.

## Gambar 4. Pelatihan Pembuatan Handsanitiser dan Sabun Cuci Tangan
Hasil  kegiatan  ini  diharapkan  peningkatan  pendapatan  masyarakat  khususnya  para petani serai wangi Desa Teluk Pambang dan Desa sekitar. Minyak serai wangi yang dihasilkan akan dijual dan sebagian diolah menjadi handsanitiser kemudian dijual di Desa Teluk Pambang dan  mungkin  bisa  dijual  di  Perguruan  tinggi  asal  pengusul  yaitu  Politeknik  Negeri  Bengkalis yang  membutuhkan  handsanitiser  dan  juga  sabun  cuci  tangan  untuk  pencegahan  penularan COVID-19,  selain  itu  juga  kedepannya  mitra  akan  menjual  produk  turunan  lain  seperti  sabun cuci  piring,  sabun  mandi,  pel  lantai  dan  lain-lainnya.implikasi  dari  kegiatan  ini  nantinya  bisa menjadi  pembelajaran  mahasiswa  teknik  mesin  dalam  hal  alat  destilasi  dan  mahasiswa akuntansi  keuangan  publik  untuk  pembelajaran  sistem  managemen  keuangan  dan  laporan keuanga  serta  pemasaran  produk.  Mitra  juga  sangat  antusias  dan  sangat  membantu terselesainya program ini dengan menyediakan tempat sarana dan praasaarana untuk kegiatan ini.
https://jamsi.jurnal-id.com

## 4. KESIMPULAN
Keseluruhan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dalam program kemitraan kepada masyarakat  ini  dapat  disimpulkan,  Hasil  luaran  dalam  kegiatan  ini  telah  tercapai  dan  bisa menyelesaikan permasalahan mitra. Luaran yang dihasilkan dalam kegiatan ini adalah satu unit alat destilasi serai wangi kapasitas 100 kg/proses.
Kegiatan pelatihan telah dilaksanakan diantaranya pelatihan pengoperasian alat destlasi serai  wangi,  pelatihan  budidaya  serai  wangi,  pelatihan  pembuatan  produk  turunan handsanitiser dan sabun cuci tangan, cara pembuatan labelproduk hingga metode pemasaran.
Hasil kegiatan ini memiliki dampak positif bagi kelompok dan masyarakat sekitar. Hal ini dilihat dari indikator minat masyarakat untuk menanam serai wangi di pekarangan rumahnya dan lahan tidur yang ada. Pada akhirnya nanti masyarakat Teluk Pambang bisa memproduksi serai wangi dan produk turunan untuk dijual dan digunakan sendiri.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  sebesar-besarnya  kepada  DRPM  Kemendibudristek  yang  telah memberikan  dukungan  finansial  terhadap  kegiatan  ini.  Terima  kasih  juga  kepada  Politeknik Negeri Bengkalis yang telah memfasilitasi perlengkapan dan peralatan dalam proses pembuatan alat,  dan  pihak  Desa  Teluk  Pambang,  BUMDesa  Teluk  Pambang  dan  kelompok  Tani  Sejatera serta ibu-ibu PKK.

## DAFTAR PUSTAKA
Anny  Sulaswatty,  M.S.  (2019). QUO  Vadis  Minyak  Serai  Wangi  dan  Produk  Turunanny. Jakarta: Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI).
Aviasti  Anwar,  d.  (2016). Teknologi  Penyulingan  Minyak  Sereh  Wangi  Skala Kecil dan Menengah di Jawa Barat . Teknoin,22, 664-672.
Anwar,  A.,  Nugraha,  N.,  Nasution,  A.,  &  Amaranti,  R.  (2016).  Teknologi  Penyulingan Minyak Sereh Wangi Skala Kecil dan Menengah di Jawa Barat. Teknoin , 22 (9).
Feriyanto,  Y.  E.,  Sipahutar,  P.  J.,  Mahfud,  M.,  &  Prihatini,  P.  (2013).  Pengambilan Minyak  Atsiri  dari  Daun  dan  Batang  Serai  Wangi  (Cymbopogon  winterianus) Menggunakan  Metode  Distilasi  Uap  dan  Air  dengan  Pemanasan  Microwave. Jurnal Teknik ITS , 2 (1), F93-F97.
Luthfi,  M.,  Winarso,  R.,  &  Wibowo,  R.  (2018).  Rancang  Bangun  Boiler  Dan Tangki Penguapan Minyak Atsiri Pada Mesin Destilator Dengan
Metode Uap Berbahan Baku Daun Serai (Cymbopogon Nardus). JURNAL CRANKSHAFT , 1 (1). Tristhy  Novilia  Angesti,  (1995), “Perbandingan  rendemen  dan  komponen  minyak  atsiri  sereh wangi,” no. 06, p. 39 -53.
W.  Bota,  M.  Martosupono,  dan  S.  Ferdy  Rondonuwu,  K.  Kunci,  and  M.  Sereh  Wangi,  (2015), “ Potensi  Senyawa  Minyak  Sereh  Wangi  (Citronella  Oil)  Dari  Tumbuhan  Cymbopogon Nardus  L.  Sebagai  Agen  Antibakteri ,”  Semin.  Nas.  Sains  dan  Teknol.  Fak.  Tek.  Univ. Muhammadiyah Jakarta, no. November, pp. 1 – 8.
Harfit, A. R. (2020). Analisa Hasil Simulasi Perancangan Konstruksi Boiler Untuk Pengolahan Tahu . Jakarta: Universitas Gunadarma Fakultas Teknologi Industri Ihsan, S. (2019). Kajian Teoritis Perencanaan Boiler Pipa Api Pada Usaha Kecil Vulkanisir. Jurnal Teknik Mesin, 8, 30-32 Jayanudin. "Proses Penyulingan Minyak Atsiri Dengan Metode Uap Berbahan Baku Daun Nilam." Jurusan Teknik Kimia, n.d.: 67-75