Karakterisasi Lima Galur Semangka Mini Generasi Ketiga (F 3 ) dengan Tipe Warna Kulit Buah Gelap
Characterization of Five Lines Mini Watermelon on Third Generation (F 3 ) with Dark Fruit Skin Type
Putri Helmayanti 1 , Anung Wahyudi 1 * , Nazirwan 1
1 Program Studi D4-Teknologi Perbenihan, Jurusan Budidaya Tanaman Pangan, Politeknik Negeri Lampung
Diterima 5 Desember 2019 Disetujui 21 Maret 2020

## ABSTRAK
Penelitian ini merupakan tahap pengkarakterisasian semangka mini tipe kulit buah gelap  pada  generasi  ke-3  (F 3 ).  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mendapatkan informasi  mengenai  keragaman  genetik  terhadap  karakter  semangka  mini.  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  dari  kelima  galur  yang  diujikan  memiliki  warna daging  buah  merah,  dua  galur  berbentuk  bulat  (WM  191102  dan  WM  191104), dan  tiga  galur  berbentuk  oval  (WM  191106,  WM  191108  dan  WM  191109). Kelima  galur  semangka  yang  diuji  memiliki  berbagai  tipe  lurik  atau  strip  yang berbeda-beda. Galur tanpa lurik (WM 191109), galur lurik pudar  (WM 191108), galur  lurik  tipis  (WM  191102  dan  WM  191106),  dan  galur  lurik  tebal  (WM 191104). Informasi mengenai karakterisasi lima galur semangka mini dengan tipe kulit buah gelap baik secara kualitatif dan kuantitatif, selanjutnya digunakan pada tahap pemuliaan berikutnya yaitu seleksi galur murni sebagai tetua hibrida.
Kata kunci : karakterisasi, semangka mini, tipe gelap,

## ABSTRACT
This  research  is  a  stage  of  characterization  of  mini  watermelon  type  dark  fruit skin  in  the  3rd  generation  (F 3 ).  The  purpose  of  this  study  was  to  obtain information about the genetic diversity of mini watermelon characters. The results showed that of the five lines tested to have red flesh color, two lines were round (WM  191102  and  WM  191104),  and  three  lines  were  oval  (WM  191106,  WM 191108 and WM 191109). The five watermelon lines tested had different types of striated  or  strips.  Aline without  striated  lines  (WM  191109),  faded  striated  lines (WM  191108),  thin  striated  lines  (WM  191102  and  WM  191106),  and  thick striated  lines  (WM  191104).  Information  about  the  characterization  of  five  mini watermelon  lines  with  dark  fruit  skin  types  both  qualitatively  and  quantitatively, then used in the next breeding stage, namely the selection of pure lines as hybrid parents.
Keywords : characterization, dark type, mini watermelon
* korespondensi: anung@polinela.ac.id

## PENDAHULUAN
Semangka ( Citrullus
vulgaris )  merupakan  salah  satu tanaman  yang  dibudidayakan  secara luas  oleh  masyarakat,  terutama  di daerah  dataran  rendah.  Tanaman yang berasal dari keluarga cucurbitaceae ini memberikan banyak  keuntungan  bagi  para  petani karna  nilai  ekonominya  yang  cukup tinggi (Wijayanto dkk, 2012).
Menurut  Badan  Pusat  Statistik, selama  periode  2015-2017  produksi semangka di Indonesia sempat mengalami  penurunan.  Pada  tahun 2015  produksi  semangka  576.178 ton ditahun 2016 produksi semangka hanya  480.884  ton  ditahun  2017 produksi semangka sebanyak 499.469 ton. Hal tersebut disebabkan oleh luas panen yang terus berkurang setiap  tahunnya.  Seiring  dengan meningkatnya  jumlah  penduduk  dan berkembangannya  industri  pangan, maka  permintaan  semangka  terus meningkat  baik  kebutuhan  rumah tangga maupun industri pangan.
Semangka  termasuk  tanaman menyerbukan  silang,  dan  terdiri  dari dua  varietas  yaitu  hibrida  dan  non- hibrida.  Petani  di  Indoneisa  relatif lebih  menyukai  varietas  hibrida
karena  dapat  menghasilkan  tanaman dengan pertumbuhan kuat,
keseragaman,  produktivitas  tinggi, dan tahan terhadap penyakit. Namun sayangnya, hingga kini benih semangka  hibrida  yang  digunakan petani sebagian besar adalah varietas yang  berasal  dari  luar  Indonesia. Oleh  karena  itu  dibutuhkan  galur murni  agar  terciptanya  semangka hibrida lokal (Yasinda, 2015).
Karakterisasi  adalah  tahap awal dari kegiatan pemuliaan tanaman. Berdasarkan kegiatan tersebut,  keragaman  fenotipe  dan genotipe  akan  diketahui.  Informasi mengenai  keragaman  fenotipe  dan genotipe  dari  karakter  yang  diamati dapat digunakan pada tahap pemuliaan  berikutnya.  Rendahnya produksi semangka dapat disebabkan oleh  beberapa  hal  seperti  kurangnya ketersediaan  benih  yang  unggul, lahan  yang  semakin  berkurang, cuaca, teknik budidaya dll. Peningkatan produksi semangka dibutuhkan  varietas  yang  unggul. Oleh  karena  itu,  untuk  mengurangi ketergantungan  penggunaan  benih yang  berasal  dari  luar  Indonesia. Maka  dilakukan  perakitan  untuk mendapatkan  tetua  yang  unggul  dan
menghasilkan  galur  murni.  Sehingga dapat  tercipta  benih  semangka  lokal sesuai dengan keinginan para petani.
Penelitian  ini  menggunakan populasi  hasil  persilangan  tanaman semangka  generasi  kedua.  Hasil persilangan  tersebut  menghasilkan sembilan  populasi  dari  berbagai macam  tetua.  Setelah  dilakukan penelitian pendahuluan maka didapatkan  lima  galur  yang  akan diteruskan  pada  generasi  ketiga, dengan  kulit  buah  yang  gelap  dan ukuran  lebih  dari  dua  kilogram. Penelitian  mengenai  karakterisasi pada  tanaman  semangka  baik  secara karakter  kualitatif  dan  kuantitatif, yang  dapat  digunakan  untuk  bahan pertimbangan  dalam  mendapatkan galur  murni  yang  akan  digunakan untuk  menghasilkan  tanaman  yang unggul.  Penelitian  ini  bertujuan untuk mendapatkan informasi fenotipe  dan  genotipe  lima  galur semangka  yang  akan  digunakan untuk  generasi  selanjutnya  dan diharapkan  dapat  dijadikan  bahan pertimbangan dalam rangka mendapatkan  galur  murni  semangka mini dengan kulit buah yang gelap.
Pemuliaan  tanaman  ( plant breeding )  merupakan  suatu  paduan
antara  seni  ( art )  dan  ilmu  ( science ) dalam  merakit  keragaman  genetik dari  suatu  populasi  tanaman  tertentu menjadi  bentuk  tanaman  baru  yang unggul  atau  lebih  baik  (untuk beberapa  karakter  penting  tertentu) dari  sebelumnya  (Syukur,  2010). Pada  tanaman  menyerbuk  sendiri ( self-pollinated  crops )  jika  terjadi pembuahan  yang  terus  menerus, maka  populasi  generasi  selanjutnya cenderung mempunyai tingkat homozigot  yang  semakin  besar.
Populasi tanaman cenderung merupakan  kumpulan  suatu    lini murni ( pure lines )
(Mangoendidjojo, 2003).
Pembentukan  galur  murni dari  hibrid  terseleksi  (Sn)  dengan menanam  kembali  biji-biji  hasil panenan (Sn-1) dari kegiatan sebelumnya. Tingkat kemurnian dapat diketahui dengan membandingkan  keragaan  populasi Sn dengan Sn-1 dengan uji peringkat dalam  rancangan  acak  kelompok. Apabila  pada  tahap  ini  belum  murni maka  biji-biji  yang  dihasilkan  dari (Sn)  harus  ditanam  kembali,    dan begitu  seterusnya  sampai  diperoleh galur  murni  sebagai  tetua  pelestari. Pembentukan varietas hibrida
semangka  dimulai  dengan  eksplorasi dan koleksi varietas unggul teradaptasi  dan  hibrida  superior, kemudian    penggaluran    sampai dengan  generasi  ke-6  atau  ke-8, dilanjutkan dengan penyilangan dengan varietas bersari bebas sementara  itu  penggaluran  tetap berlangsung (Wahyudi, 2019).

## METODE PENELITIAN
Penelitian
pendahuluan (tahap pertama) telah dilaksanakan di Lahan Teknologi Perbenihan
Politeknik  Negeri  Lampung  dari bulan  Mei  2019  sampai  Juli  2019. Penelitian  tahap  kedua  dilaksanakan pada  bulan  November  2019  sampai Manuari 2020. Bahan yang digunakan adalah lima galur benih F 2 hasil  persilangan  (F 2 WM  190502- 20,  F 2 WM  190504-10,  F 2 WM 190506-27,  F 2 WM  190508-19,  F 2 WM 190509-02).
Gambar 1. Galur semangka sebagai bahan penelitian tahap kedua
Penelitain ini menggunakan
Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) faktor tunggal. Percobaan menggunakan lima galur dengan tiga ulangan  sehingga  terdapat  15  satuan percobaan.  Setiap  ulangan  terdapat tiga tanaman contoh, sehingga terdapat  45  populasi  tanaman.  Data yang  diperoleh  dianalisis  dengan menggunakan  uji  BNT  pada  taraf
5%. Model rancangan sebagai berikut :
Yi= μ + αi + (αβ)ij + εij
Keterangan:
Yij   =  Pengamatan pada perlakuan ke-i dan ulangan ke-j μ      =  Rataan umum τi     =  Pengaruh perlakuan varietas ke-i βj     =  Pengaruh ulangan ke-j εij    =  Pengaruh galat percobaan dari varietas ke-i dan ulangan ke-j i       =  1,2,3,..8 j       =  1,2,3

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Posisi Buah dan Waktu Polinasi
Posisi  buah  sangat  penting dalam  pemilihan  karakter  tanaman semangka.  Berdasarkan  penelitian yang  dilakukan  posisi  buah  berada
pada  cabang  17-21  dan  memiliki berat  yang  ideal  untuk  masing masing  varietas  semangka.  Posisi buah  semangka  berpengaruh  pada fotosintat  yang dihasilkanoleh daun- daun  semangka  (Wahyudi,  2019). Hasil  dari  penelitian  menunjukan bahwa  buah  semangka    dari  galur yang  diujikan  berada  pada  cabang ke-13 s/d cabang ke-28.
Polinasi  dilakukan  dengan cara menyungkup bunga betina pada sore hari menggunakan kertas
minyak  berwarna  merah  dengan ukuran  5  cm  ×  7  cm,  dan  dilakukan polinasi pada pagi hari dimulai pukul 05:00-08:00  bunga  betina  diserbuki dengan  bunga  serbu  sari  dari  bunga jantan  pada  tanaman  sama.  Setelah dilakukan polinasi  kemudian bungan betina ditutup kembali menggunakan kertas  minyak  yang  berwarna  putih. Bunga  betina  yang  telah  dipolinasi diberi  label  tanggal  polinasi,  dari data  penelitian  yang  dihasilkan polinasi  rata-rata  dilakukan  pada tanggal 11-19  Desember  2019.
Penanaman  semangka  pada  tanggal 13  November  2019,  maka  polinasi tersebut  dilakukan  pada  28-36  hari setelah tanam.

## Bobot Per Buah
Bobot buah dapat menggambarkan produktivitas
tanaman semangka per hektar. Galur yang  memiliki  bobot  buah  tertinggi yaitu  WM  191106-27-16  sedangka galur  yang  memiliki  bobot  buah terendah  yaitu  WM  191104-10-10. Sedangkan  untuk  tiga  galur  lainnya memiliki  rata-rata  bobot  buah  yang sama.

## Panjang dan Lebar Buah
Panjang dan
lebar berpengaruh  pada  bentuk  buah, bentuk  buah  terbagi  menjadi  tiga bagian  yaitu  bulat,  oval  dan  oblong. Pada  penelitian  kali  ini  terdapat  dua galur  berbentu  bulat  dengan  ukuran terbesar  ada pada  galur  WM 191102 dengan  panjang  buah  18,6  cm  dan lebar  buah  14,2  cm.  Tiga  galur berbentuk  oval  galur  WM  191109 memiliki  panjang  bauh  23,2  cm  dan galur WM 191108 memiliki lebar 13 cm.
Tabel 1. Nilai rata-rata posisi buah, waktu polinasi, bobot per buah, panjang dan lebar buah.
GALUR Posisi buah Waktu Bobot/buah Panjang Buah Lebar Buah (cabang ke-) Polinasi (Kg) (cm) (cm) WM191102 17,33a 14-15 Desember 2,08a 18,63a 14,23a WM191104 20,33a 12-18 Desember 1,83a 17,77a 14,17ab WM191106 20,67a 11-15 Desember 2,15a 22,23a 12,57cd WM191108 22,33a 12-19 Desember 2,05a 21,60a 13abc WM191109 24,67a 17 Desember 2,13a 23,23a 12,53cd Tabel 2. Nilai rata-rata jumlah benih, berat benih, tebal kulit, dan kadar gula atau brix.
GALUR Jumlah Benih Berat Benih Tebal Kulit Kadar Gula (gr) (cm) (B1) (B2) WM191102 247a 6,53a 1,07a 7,37a 8,43a WM191104 312a 7,34a 1,07a 7a 8,10a WM191106 244a 6,65a 0,97a 7,17a 8,70a WM191108 259a 7,78a 1,07a 6,70a 8a WM191109 173a 4,68a 1,03a 7,10a 8,67a Jumlah dan Berat Benih Jumlah  benih  berpengaruh dalam penerusan untuk tetua selanjutnya.  Juga  dipengaruhi  oleh diamter  dan  ketebalan  daging  buah semangka, untuk berat benih berpengaruh  terhadap  ukuran  benih dan masing masing galur. Galur WM 191104  memiliki  jumlah  benih terbanyak yaitu 312 benih. Sedangka galur  WM  191108  memiliki  berat benih 7,8 g.

## Ketebalan Kulit Buah Semangka
Ketebalan kulit buah
berpengaruh terhadap
varietas hibrida  seperti  apa  yang  akan diproduksidan  didaerah  mana  akan
diproduksi. Untuk kulit buah semangka yang tebal akan tahan saat pendistribusian.  Galur  WM  191102, WM  191104  dan  WM  191108 memiliki  kulit  buah  yang  tebal  yaitu 1,1  cm,  sedangkan  galur  WM 191106  dan  WM  191109  memiliki ketebalan kulit buah 1 cm.

## Kadar Gula atau Brix
Pengukuran  kadar  gula  pada buah  semangka  dilakukan  pada  dua bagian  yaitu  bagian  pinggirdan tengah  buah.  Pada  umumnya  bagian tengah  buah  semangka  cenderung lebih  manis  dibandingkan  bagian pinggir  buah.  Maka  diketahui  nilai tertinggi tingkat kemanisan ada pada
galur WM 191106 bagian pinggir 7,2 dan  bagian  tengah  8,7.  Sedangkan galur  WM  191108  memiliki  tingka kemanisan  paling  rendah,  bagian pinggir 6,7 dan bagian tengah 8.

## Morfologi Tanaman
Tanaman semangka termasuk
jenis tanaman merambat atau menjalar dengan perantara alat pemegang berbentuk pilih dan hidupnya semusim. Sistem perakaran semangka yang menyebar ke sampingdan dangkal. Tanaman
semangka  memiliki  bentuk  batang yang  bersegi  dan  berambut.  Panjang batang  1,5-5,0  meter  dan  sulur tanaman yang menjalar diatas permukaan tanah  (Rukmana, 2006).
Batang  tanaman  semangka berbentuk  bulat  dan  lunak,  berbulu dan  sedikit  berkayu.  Batang  yang merambat  dengan  panjang  mencapi 3,5-5,6  meter.  Cabang  lateral  yang mirip  dengan  cabang  utama  (Kalie, 2001).  Di  antara  ruas  cabang  dan daun terdapat sulur-sulur sebagai ciri khas  famili  Cucurbitaceae,  sulur yang  berguna  sebagai  alat  pembelit
apabila tanaman semangka
dibudidaya  dengan  sistem  ajir  atau turus (Prajnanta, 1996).
Helain  daun  yang  menyirip dan  kecil,  permukaan  daun  yang berbulu serta bentuk daun yang mirip jantung di bagian pangkalnya, bagian ujung  yang  meruncing,  tepinya  yang bergelombang  dan  berwarna  hijau tua. Letak antar daun yang berseberangan  antara  satu  dengan yang  lainnya  dan  tersusun  dalam tangkai yang berukuran relatif panjang . Tanaman semangka memiliki  tiga  macam  bunga,  yaitu bunga  jantan,  betina  dan  bunga sempurna. Bunga jantan tidak memiliki  bakal  buah,  bentuknya seperti  terompet,  memiliki  tigaa benangsari  tersusun  dalam  pada tangkai sari yang panjangnya 2,5 cm dan  ruang  sari  berbentuk  S,  tumbuh di antara ruas-ruas batang (Rukmana, 2006).
Semangka memiliki beberapa variasi  bentuk,  warna  dan  ukuran buah.  Berdasarkan  bentuk  buahyaitu oval,  bulat  memanjang  dan  silinder. Warna kulit buah dibedakan menjadi tiga macam warna  yaitu  hijau muda, hijau  tua  dan  kuning.  Baik  yang bergaris  maupun  polos.  Kulit  buah ada  yang  tebal  dan  ada  pula  yang tipis.  Buah  semangka  dengan  kulit yang  tebal  lebih  tahan  dalam  hal
penyimpanan dan pengangkutan dibandingkan dengan kulit buah tipis (Rukmana, 2006).
Dari  hasil  penelitian  yang telah  dilakukan  terdapat  dua  galur yang  bulat  yaitu  WM  191102  dan WM  191104,  bentuk  buah  oval terdapat  pada  tiga  galur  yaitu  WM 191106,  WM  191108  dan  WM 191109.  Kelima  galur  yang  ditanam memiliki  warna  kulit  yang  gelap ( Dark  green )  dengan  warna  daging
buah yang  merah. Data  hasil penelitian  pengamatan  lurik  atau strip pada buah didapatkan dua galur memiliki  strip  tipis  yaitu  WM 191102 dan WM 191106, lurik tebal pada  galur  WM  191104,  lurik  pudar pada  galur  WM  191108  dan  tanpa lurik  terdapat  pada  galur  WM 191109.  Seluruh  galur  yang  diujikan menunjukkan  warna  daun  yang hijaum  bentuk  daun  menyirip  dan tipe batang semangka yang menjalar.
Tabel  3. Bentuk  buah,  warna  kulit  buah,  lurik  atau  strip  pada  kulit  buah,  warna daging buah, bentuk daun dan tipe batang.
GALUR Bentuk buah Warna kulit buah Lurik/strip pada kulit buah Warna Daging buah Bentuk daun Tipe batang WM191102 Bulat Hijau gelap Tipis Merah Menyirip Menjalar WM191104 Bulat Hijau gelap Tebal Merah Menyirip Menjalar WM191106 Oval Hijau gelap Tipis Merah Menyirip Menjalar WM191108 Oval Hijau gelap Pudar Merah Menyirip Menjalar WM191109 Oval Hijau gelap Tidak ada
Merah Menyirip Menjalar
Gambar 2 . Morfologi buah pada lima galur yang diuji
Gambar 3 . Morfologi daun pada lima galur yang diuji
Gambar 4. Morfologi bunga pada lima galur yang diuji

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.  2015.  Statistik Tanaman  Sayuran  dan  Buah- buahan Semusim.
Badan  Pusat  Statistik.  2016.  Statistik Tanaman  Sayuran  dan  Buah- buahan Semusim.
Badan  Pusat  Statistik.  2017.  Statistik Tanaman  Sayuran  dan  Buah- buahan Semusim.
Kalie,  M.B.  2001. Bertanam  Semangka . Penebar Swadaya. Jakarta.
Mangoendidjojo,  M.  2003. Dasar-dasar Pemulian  Tanaman. Kanisius.
Yogyakarta.
Nazirwan,  A.  Wahyudi.  2015.  Interaksi
Antara  Daya  Tumbuh  Benih dengan  Pertumbuhan  Tanaman Semangka ( Citrullus lanatus
(Thumb.)  Matsum  dan  Nakai)
Pada  Pemupukan  Organik  dan Anorganik. Jurnal Penelitian Pertanian  Terapan  Vol  15  (3):
208-213.
Prajnanta, F. 1996. Agrobisnis Semangka Non  Biji .  Penebar  Swadaya. Jakarta.
Rukmana, R. 2006. Budidaya Semangka
Hibrida . Yogyakarta. Syukur,  M.,  Sujiprihati,  S.,  Yunianti,  R. 2012. Teknik Pemuliaan Tanaman . Penebar Swadaya. Jakarta. Syukur,  M.,  S.  Sujiprihati.  R.  Yunianti 2010. Teknik Pemuliaan Tanaman .  Bogor  Agricultural
University (IPB). Bogor.
Wahyudi,  A.,  R.  Dewi.  2016.  Upaya Pebaikan  Kualitas  dan  Produksi Buah  Menggunakan  Teknologi Budidaya  Sistem  “ToPAS”  Pada
12  Varietas  Semangka  Hibrida. Jurnal Penelitian Pertanian
Terapan 17 (1): 17-25.
Wahyudi, A., Z. Mutaqin, Dulbari. 2019. Evaluasi Galur Semangka Berbiji Tipe  Lonjong  dan  Non  Biji  Tipe Bulat. Jurnal  Planta  Simbiosa 1(1):1-9.
Wijayanto,  T.,  W.R.  Yani,  M.W. Arsana.  2012.  Respon  Hasil  dan Jumlah  Biji  Buah      Semangka ( Citrullus      vulgaris )      dengan
Aplikasi Hormon Giberelin
(GA3). Jurnal  Agroteknos 2  (1): 57-62.
Yasinda,  A.A.  2015.  Karakterisasi  dan Evaluasi  Keragaman  Genotipe Semangka  Lokal. Bul.  Agrohorti 3 (1): 47-58 .