Jurnal hasil penelitian terapan yang di diterbitkan oleh Akademi Komunitas Negeri Putra Sang Fajar Blitar
JURNAL AHLI MUDA
INDONESIA

## JURNAL AHLI MUDA INDONESIA
AKN PUTRA SANG FAJAR
BLITAR ISSN (p) : 2722 -4414
ISSN (e) : 2722 -4406

## Vol. 2 No. 1

## Table of Contents
JAMI : Jurnal Ahli Muda Indonesia JAMI Vol. 2 No. 1 (2021) journal homepage: https://journal.akb.ac.id/
Title: Profil  Usaha  Peternakan  Sapi  Potong  Rakyat  Di  Kabupaten  Jember  Provinsi  Jawa Timur
Authors: Amam, Pradiptya Ayu Harsita 1-12
Title: Analisa Potensi Pasar Terhadap Produk Olahan Telur Ditinjau Dari Aspek Permintaan
Pasar
Authors: Adiguna Sasama Wahyu Utama, Shanti Ike Wardani, Rani Arifah Normawati
13-20
Title: Pembangunan  Peternakan  Berkelanjutan  dalam  Perspektif  Standar  Kompetensi
Lulusan Program Studi Sarjana Peternakan Di Indonesia
Authors: Hidayat Bambang Setyawan, Amam
21-36 Title: Penggunaan Google Classroom dalam Diskusi Online Authors: Joko Prayudha S 37-44
Title: Analisis  Bauran  Pemasaran  Kopi  Mandailing  (Studi  Kasus  Pada  Coffee  Shop  Lopo
Mandheling Cafe, Panyabungan)
Authors: Novebri, Nurul Fadhilah
45-56
Title: Teknologi IB Pada Ayam Hutan Hijau Jantan Dengan Ayam Kampung Betina  dalam
Upaya Pelestarian Plasma Nuftah Ayam Bekisar
Authors: Sapta Andaruisworo, Erna Yuniati
57-61
Title: Pengaruh Penerapan Sistem E-Filling Terhadap Kepatuhan Wajib Pajak Orang Pribadi
Pada Kpp Pratama Sumedang
Authors: Sukmayadi, Erpi Rahman 62-72
Title: Sistem Informasi Plagiarisme Proposal Tugas Akhir Menggunakan Algoritma Rabin-
Karp (Studi Kasus Fastikom Unsiq)
Authors: Muhamad Fuat Asnawi, Zaenal Abidin
73-82
Title: Pengaruh Penerapan E-Filling dan Kesadaran Wajib Pajak Terhadap Kepatuhan pada
Karyawan PT.Hadji Kalla
Authors: Ayu Puspitasari 83-91
Title: Pengelolaan  Pelabuhan  Perikanan  dalam  Meningkatkan  Pendapatan  Asli  Daerah  di
UPT. P2SKP Pasongsongan
Authors: Sofiatul Marwah, Yaqub Cikusin, Hayat
93-104

## JAMI: Jurnal Ahli Muda Indonesia
ISSN 2722-4406(p)/2722-4414(e) DOI Number 10.46510 Published by Akademi Komunitas Negeri Putra Sang Fajar Blitar Address Jalan dr. Sutomo No. 29 Kota Blitar Website https://journal.akb.ac.id/index.php/jami Email jami@akb.ac.id
JURNAL AHLI MUDA INDONESIA
journal homepage: https://journal.akb.ac.id/

## TEKNOLOGI IB PADA AYAM HUTAN HIJAU JANTAN DENGAN AYAM KAMPUNG BETINA DALAM UPAYA PELESTARIAN PLASMA NUFTAH AYAM BEKISAR
Sapta Andaruisworo 1 , Erna Yuniati 2
1,2, Program Studi Peternakan, Fakultas Ilmu
Kesehatan dan Sains, Universitas Nusantara PGRI Kediri e-mail : sapta@unpkediri.ac.id 1 Penulis Korespondensi. Program Studi Peternakan, Fakultas Ilmu Kesehatan dan Sains, Universitas Nusantara PGRI Kediri e-mail : sapta@unpkediri.ac.id A R T I K E L   I N F O A B S T R A K Artikel History: Menerima 31 Maret 2021 Revisi 18 Mei 2021 Diterima 27 Mei 2021 Tersedia Online 30 Juni 2021 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Dosis Penyuntikan Berbeda Ayam Hutan Hijau Jantan Dengan Ayam Kampung Betina Menggunakan
Teknologi  IB  Terhadap  Fertilitas  Dan  Daya  Tetas.  Rancangan  yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan  Rancangan Acak Lengkap  (RAL)  dengan  4  perlakuan  dan  4  ulangan  dimana  setiap ulangan terdiri dari 4 ekor ayam Kampung Betina Produktif. Perlakuan yaitu  Kandang  A  (Penyuntikan  dengan  dosis  0,05ml),  Kandang  B (Penyuntikan  dengan  dosis  0,1ml),  Kandang  C  (Penyuntikan  dengan dosis  0,2ml),  Kandang  D  (Penyuntikan  dengan  dosis  0,3ml)  dengan analisa Chi Quadrat dan dilanjutkan dengan Kontigensi dan Uji Korelasi ® Chi Kuadrat hitung fertilitas lebih kecil dari Chi Kuadrat tabel (0,040 <
7,815), dan Chi Kuadrat hitung daya tetas juga lebih kecil dari harga Chi Kuadrat tabel (0,0401 < 7,815). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terbukti dosis penyuntikan yang berbeda tidak mempengaruhi tingkat fertilitas dan daya tetas telur hasil IB ayam Hutan Hijau jantan dengan Ayam Kampung betina. Kesimpulannya  adalah  Fertilitas  telur  hasil  percobaan  tertinggi  pada kandang  A  76,92%  dengan  dosis  penyuntikan  0,05ml,  dan  daya  tetas telur  tertinggi  hasil  percobaan  juga  terdapat  pada  kandang  A  dengan tingkat daya tetas 85 % dosis penyuntikan 0,05ml.
Kata kunci :
Ayam Hutan, Ayam Kampung, Ayam Bekisar IB
A R T I C L E   I N F O

## A B S T R A C K
Artikel History : Recived 31 Maret 2021 Revision 18 Mei 2021 Accepted 27 Mei 2021 Avalilable Online 30 Juni 2021 Objective Abstract A maximum of 250 English words with Gulliver 10 points. The goal contains a brief description of the importance of this research and the purpose of this study.
Materials  and  Methods. Contains  a  summary  of  the  material  used software and hardware and the method used for this research. Results. Contain a summary  of the  material used  both  software and hardware, and the method used for this research.
Conclusion. Contains a brief summary of the conclusions that answer the objectives of this study and includes suggestions that can be used for further development.
Keywords :
3-6 Keyword
Doi : 10.46510/jami.v2i1.59 ISSN 2722-4406 (p)/2722-4414(e)

## 1. PENDAHULUAN
Pengembangan usaha ternak penghasil daging, telur, susu, kulit dan sebagainya perlu terus didorong. Di samping hasil komoditi utama tersebut, belakangan telah berkembang usaha ternak yang lebih menekankan kepada fungsi komoditas untuk kesayangan/hiasan ( animal ). Saat ini di beberapa kota besar telah banyak bermunculan toko (tempat penjualan) yang  khusus  menjual  beraneka  ragam  jenis  hewan  kesayangan/kesenangan  keluarga, seperti kucing (berbulu indah), anjing (kerdil dan berbulu indah), ayam kate, burung dengan bulu indah dan suara merdu, ular, kura-kura, dan masih banyak jenis-jenis yang lain. Salah satu yang termasuk ke dalam golongan ternak hias/kesayangan dan telah banyak disukai orang adalah ayam Bekisar yaitu ayam hasil persilangan antara ayam Hutan Hijau jantan ( Gallus varius ) dengan ayam Kampung betina ( Gallus domesticus ). Ayam Hutan adalah salah satu satwa liar yang mungkin dapat dibudidayakan akan tetapi sukarnya ayam Hutan dalam berkembang biak merupakan salah satu masalah yang dihadapi jika  akan dibudidayakan. Selama 90 hari terhadap lima pasang ayam Hutan menunjukkan bahwa ayam Hutan yang dipelihara  di  dalam  kandang  tidak  pernah  melakukan  perkawinan  walaupun  telah disangkarkan  bersama  setelah  enam  bulan.  Hal  ini  diduga  ayam  Hutan  tersebut  masih mengalami  stress  karena  pengandangannya  sehingga  menurunkan  fungsi  sistem reproduksinya. Menyilangkan kedua jenis ayam tersebut relatif tidak mudah, memerlukan metode tertentu  dan sedikit ketrampilan.
Keadaan demikian berlanjut terus maka dapat mengganggu populasi ayam hutan di alam, sehingga perlu dipikirkan upaya untuk melakukan konservasi bagi ayam Hutan agar pembentukan ayam Bekisar dapat berlangsung terus. Berdasarkan diatas untuk mengatasi keterbatasan  pejantan  ayam  Hutan  dan  sulitnya  penampungan  semennya  maka  kami melakukan penelitian Dosis penyuntikan yang berbeda pada persilangan ayam Hutan Hijau jantan  dengan  Ayam  Kampung  betina  menggunakan  teknologi  IB  terhadap  fertilitas  dan daya  tetas.  Permasalahan  yang  dapat  diidentifikasikan  adalah  adakah  pengaruh  dosis penyuntikan  yang  berbeda    pada  persilangan    ayam  hutan  hijau  jantan  dengan  ayam kampung betina menggunakan teknologi IB terhadap fertilitas dan daya tetas.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat fertilitas dan daya tetas persilangan ayam Hutan Hijau jantan dengan ayam Kampung betina menggunakan teknologi IB dengan dosis penyuntikan yang berbeda.

## 2. MATERIAL DAN METODE
Ayam Hutan Hijau jantan umur + 1,5 tahun 2 ekor ditempatkan pada kandang berukuran P:60 cm, L:50 cm, T:75 cm. Ayam Kampung betina yang sedang produksi ditempatkan pada kandang ukuran P:100 cm, L:50 cm, T: 200 cm dengan masing-masing kandang di isi 4 ekor jadi total 16 ekor sebagai reseptor. Tempat makan ditempatkan di luar kandang.
Pakan  yang  diberikan  untuk  ayam  Hutan  Hijau  jantan  adalah  bekatul,  beras  merah, gabah,  jagung,  konsentrat  (BR1,BR2),  jangkrik,  dan  kroto  serta  tambahan  Vitamin  B komplek.  Pakan  yang  diberikan  untuk  ayam  Kampung  betina  produksi  adalah  jagung, bekatul, konsentrat Hi-Pro-Vite 124.
Alat Penelitian yang digunakan Aspirator atau gelas berskala 0,1 – 15 ml sebagai alat penampung semen,  syringe (alat suntik tanpa jarum) 1 ml, kertas tisu,  mesin tetas kapasitas 150  butir,    thermometer,  peneropong  telur,  Microskop  elektrik,  kertas  Lakmus.  Bahan larutan NaCL 0,9% dan Larutan Eosin, semen segar ayam Hutan Hijau.
Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  yaitu  4  Perlakuan  dan  4 ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah sebagaai berikut:
A = Terdiri 4 kandang individu (4 ekor/kandang) dosis penyuntikan (0,05ml) B = Terdiri 4 kandang individu (4 ekor/kandang) dosis penyuntikan (0,1ml) C = Terdiri 4 kandang individu (4 ekor/kandang) dosis penyuntikan (0,2ml) D = Terdiri 4 kandang individu (4 ekor/kandang) dosis penyuntikan (0,3ml) A,B,C,D = Kandang Perlakuan
Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisa Chi Quadrat dan dilanjutkan dengan Kontigensi dan Uji Korelasi (R).
Rumus : k X 2 = ∑ (f 0 - f h ) 2 I=I F n Dimana : X 2 = Chi kuadrat f 0 = Frekuensi yang diobservasi f n = Frekuensi yang diharapkan (Sugiono, 2011).

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  pemeriksaan  semen  segar  ayam  Hutan  Hijau  setelah  penampungan  selama  penelitian dapat dilihat pada tabel 4.1
Tabel 4.1. Rataan kualitas semen ayam Hutan Hijau
No Parameter Pengamatan Nilai 1 Volume (ml) 0,15+0,05 2 Warna Putih sampai dengan putih keruh 3 pH 7 4 Konsistansi Kental 5 Bau Amis 6 Motilitas masa (+) + 7 Motilitas individu (%) 45 % 8 Spermatozoa hidup (%) 30 %
Rataan  volume  semen  ayam  Hutan  Hijau  per-ejakulasi  yang  diambil  selama  penelitian mempunyai       rataan       sebesar  0,15+0,05 ml.  Volume semen ayam  Hutan  Hijau  ini  sedikit karena  semen  yang  diperoleh kental. Kemungkinan dalam hal ini karena pada saat ayam Hutan Hijau jantan mengalami  ejakulasi semen  yang  ditampung tidak bercampur dengan cairan limpa maupun    dengan    feses.
Tinggi rendahnya volume semen yang didapat tersebut dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain; usia ayam Hutan Hijau, pakan yang diberikan, performans ayam Hutan Hijau, kesehatan,  serta  tingkat  kebiasaan  ayam  Hutan  Hijau  untuk  diambil  spermanya.  Warna    semen yang    di    dapat    pada  saat  penampungan  adalah  berwarna  putih  sampai  putih  keruh  atau  krem dengan konsistensi semen tersebut kental serta berbau amis, sama halnya pada   ayam   lokal   yaitu berwarna putih susu sampai krem dan berkonsistensi kental. Semen  yang berwarna coklat serta kehijauan berindikasi bahwa telah  terkontaminasi  dengan  feses. Rataan derajat keasaman (pH) semen yang diperoleh selama penelitian menunjukkan pH 7,0 diukur dengan menggunakan kertas
lakmus. Derajat keasaman pH   ayam Hutan Hijau sama dengan pH semen ayam lokal yaitu 7,0 (Petrus, 2001).
Persentase  motilitas  spermatozoa  ayam  Hutan  Hijau  yaitu  45  %.  Semen  tersebut  masih termasuk dalam kategori cukup. Solihati dkk (2008) menyatakan bahwa,  motilitas  yang  harus dimiliki sebelum   IB   adalah   sebesar   40%,   dan motilitas   bukan   indicator   penting   yang secara langsung menunjukkan kapasitas fertilisasi. Motilitas  dapat  dipakai sebagai patokan paling sederhana  dalam  penilaian  kualitas  semen  untuk  inseminasi  buatan,  meskipun  “sperm  quality index” ( SQI) yang merupakan indikasi dari kualitas semen secara keseluruhan (Parker dkk, 2000) sangat  ditentukan  oleh  motilitas,  konsentrasi  dan  viabilitas  sperma.  Motilitas  spermatozoa  itu sendiri adalah kemampuan sperma dalam bergerak dengan tepat menuju sel telur.
Persentase spermatozoa hidup dalam semen segar yang diperoleh dari hasil penelitian   adalah 30%.  Persentase diatas maka dapat dikatakan spermatozoa tersebut kurang baik, akan tetapi hal ini ternyata dalam kenyataan berbanding terbalik dengan hasil IB yang di lakukan  yaitu  dilihat dari    tingkat    fertilitas  dan  daya  tetasnya,  ternyata  cukup  tinggi,  kemungkinan    penurunan persentase    ini  terjadi    karena    selama    proses    uji  laboratorium  yang  dilakukan  banyak  sekali terkendala  teknis  yaitu,  jarak  yang  jauh antara laboratorium dengan lokasi pengambilan semen, penurunan  suhu    yang  ekstrim  ketika  di  bawa  menuju  laboratorium  dan  ketika  di  lakukan penelitian. Persentase motilitas individu spermatozoa mengalami penurunan akibat proses adaptasi dari    spermatozoa  dengan    bahan    pengencer  dan  proses  pendinginan  yang  berlangsung  dapat mempengaruhi  aktivitas  metabolism  spermatozoa.  Akibat    proses    adaptasi  sel  spermatozoa terhadap konsentrasi bahan pengencer dapat mengakibatkan gangguan permaebilitas membrane, menurunkan  aktivitas  metabolism  sel,  kerusakan  sel  dan  menurunkan  motilitas  individu spermatozoa.  Perhitungan    presentase    spermatozoa    hidup  dilakukan  dengan  cara  meneteskan semen ayam  Hutan  Hijau  segar  keobyect  glass diberi larutan eosin negrosin setelah itu ditutup dengan cover glass dan diteropong memakai   mikroskop   dengan   pembesaran 10x40       kali. Dihitung spermatozoa  antara  yang  hidup  dan  yang mati,  kalau  yang  mati  terlihat  menyerap warna     sedangkan     yang     hidup     tidak menyerap warna, spermatozoa yang normal mempunyai presentase  semen  hidup  segar kira-kira 80 % (Petrus, 2001).

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan      hasil      dan      pembahasan  dapat  disimpulkan  bahwa  penggunaan  dosis penyuntikan  berbeda  tidak berpengaruh  terhadap  tingkat  Fertilitas  dan  Daya  Tetas  telur hasil   IB   ayam   Hutan   Hijau   Jantan dengan Ayam Kampung Betina.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terima kasih kepada seluruh pihak yang telah memberikan dukungan sampai terselesaikannya penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Bulu, P.M. 2001. Studi Banding Kualitas Semen antara Ayam Hutan Hijau (Gallus varius) dan Ayam Lokal (Gallus domesticus). Fakultas Kedokteran Hewan. Institut Pertanian Bogor.
Garner,D.L.and E,S.E. Hafezz acoo. Spermatozoa and seminal plasma In: Reproduction in farm Animals. 7 th ed. E.S.E Hafez (ed) Lea &Febiger, Philadelphia. PP:96-125.
Hardiyanto,  1993. Pengaruh  Semen  Ayam  Segar  Setelah  diencerkan  dan  Disimpan  Melalui Inseminasi Buatan Terhadap Fertilitas dan Kematian Embrio Telur Ayam Kampung . J. Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan. 3(4):47-56.
Hendiwirawan, E. 1999. Pelestarian Ayam Hutan Melalui Pembentukan Ayam Bekisar Untuk Ternak Kesayangan. Pusat Penelitian dan Pengembangan Ternak, Bogor.
Iskandar,  S.2007. Tata  Laksana  Pemeliharaan  Ayam  Lokal .  Balai  Penelitian  Ternak  Ciawi. Bogor.
Iskandar,  S.S  Sastrodihardjo  dan  Dharsana,  1997. Reproduksi  Ayam  Buras  Menggunakan Teknologi  Inseminasi  Buatan .      Ringkasan  Hasil – hasil  Penelitian  Balai  Penelitian Ternak Ciawi-Bogor.
Murtidjo, B.A. 2005. Mengelola Ayam Buras .Yogyakarta. Penerbit.Kanisius.
Nurdiani, N. 1996. Studi Perilaku Seksual dan Hubungan Pola Hormonal dengan beberap nilai Hematologis Ayam HUtan Hijau Jantan .
Pratama,G.S.  2011. Karakteristik  Semen  Ayam  Arab  Pada  Frekuensi  Penampungan  yang Berbeda . Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan. Fakultas Peternakan. IPB. Bogor.
Rasyaf, M. 1998. Beternak Ayam Kampung. Penebar Swadya. Jakarta.
Ridwan dan Rusdin. 2008. Konservasi Semen Ayam Buras Menggunakan Berbagai Pengencer Terhadap Fertilitas Dan Periode Fertil Spermatozoa Pasca Inseminasi Buatan .  Program Studi Produksi Ternak Fakultas Pertanian Universitas Tadulako. Palu.
Ridwan. 2008. Pengaruh Jenis Pengencer Semen Terhadap Motilitas, Abnormalitas, dan Daya Tahan  Hidup  Spermatozoa  Ayam  Buras  Pada  Penyimpanan  Suhu  5º  C .  Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian. Universitas Taduloko. Palu.
Solihati N, Ruhijat Idi, Rangga Setiawan, I.Y. Asmara, Bayu I. Sujana. 2006 Pengaruh Lama Penyimpanan  Semen  Cair  Ayam  Buras  pada  Suhu  5  0C  terhadap  Periode  Fertil  dan Fertilitas Sperma Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran Bandung.
Steele,  M.G  and  G.J.  Wishart.1996. Demonstration  that  the  removal  of  sialic  acid  From  the surface of chicken spermatozoa impedes their transuaginal migration. Theriogenology 46:1037-1044.
Sugiono, 2011. Statistika Untuk Penelitian. Alfabeta. Bandung.
Supriatna, E.U. Atmomorsono. Dan R. Kartasujana. 2005. Ilmu Dasar Ternak Unggas . Penebar Swadaya, Jakarta.
Sutiyono. Riyadi, S dan Kismiati, S. 2006. Fertilitas dan Daya tetas Telur dari  Ayam Petelur Hasil Inseminasi buatan menggunakan semen Ayam Kampung yang Diencerkan dengan bahan berbeda, Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro, Semarang.
Tanaka, K.;T.Wada; O, Koga; Y. Nishio and F. Hertalanty. 1994. Chick Production By In Vitro Fertilizization Of the Fowl Ovum. J Repord. Fert. Volume 100.P. 447-447.
Udjianto, A dan Purnama, R.D. 2004. Inseminasi Buatan Pada Ayam Buras Dengan Metode Deposisi Intra Uterine . Balai Penelitian Ternak. Bogor.
Wayan B, dan Desak. D.I.L. 2013. Konsentrasi Spermatozoa Dan Motilitas Spermatozoa Ayam Hutan  Hijau  (Gallus  varius) Laboratorium  Teknologi  Reproduksi  Veteriner,  Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana.
Widya A, Kustono, Widayati D.T, Bintara S, dan Ismaya. 2013. Pengaruh Dosis Sperma Yang Diencerkan  Dengan  Nacl  Fisiologis  Terhadap  Fertilitas  Telur  Pada  Inseminasi  Buatan Ayam Kampung . Fakultas Peternakan. Universitas Gajahmada. Yogyakarta.