## PEMANFAATAN BIOBRIKET DARI BONGKOL JAGUNG SEBAGAI ENERGI ALTERNATIF

## UTILIZATION OF BIOBRICKET FROM CORN COMB AS ALTERNATIVE ENERGY
Indah Pratiwi
Program Studi Teknik Analisis Laboratorium Migas Politeknik Akamigas Palembang, 30257, Indonesia Corresponding Author E-mail: indahpratiwikimia@gmail.com
Abstract: This  study  aims  to  determine  the  quality  of  briquettes  from  different  biomass  raw  materials  namely corncobs. Utilization of the corncob in the biomass energy sector is still not optimal, making the initial thought of the research. In addition, this raw material contains lignicellulose which has the opportunity to be used as raw material for biomass,  especially  briquettes.  The  research  method  used  was  experimental  with  the  research  procedure  was  the manufacture  of  briquettes  then  the  products  were  analyzed.  The  adhesive  composition  used  is  5%  of  the  main ingredient.  The  adhesive  used  is  starch.  The  quality  of  briquettes  is  tested  including  moisture  content,  ash  content, volatile, and calorific value. The results of the testing of water content, ash content, volatile content, calorific value of corncob  charcoal briquettes  respectively,  namely,  moisture  content  3.62%  ash  content  4.84%  volatile  content  11.75% Calorific value 5,653.99 cal / g . From the results of the analysis, charcoal briquettes have met SNI standards as fuel and are suitable for use as a substitute for alternative fuels.
Keywords: Biomass, Quality of Briquettes, Calorific Value
Abstrak : Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  kualitas  briket  dari  bahan  baku  biomassa  yang  berbeda  yaitu bonggol jagung. Pemanfaatan yang masih belum maksimal dari bonggol jagung di bidang energi biomassa menjadikan pemikiran  awal  penelitian.  Selain  itu,  bahan  baku  ini  mempunyai  kandungan  ligniselulosa  yang  berpeluang  untuk dijadikan  bahan  baku  biomassa  khususnya  briket.  Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  eksperimen  dengan prosedur  penelitiannya  adalah  pembuatan  briket  kemudian  produknya  dianalisis.  Komposisi  perekat  yang  digunakan sebesar  5%  dari  bahan  utama.  Perekat  yang  digunakan  adalah  tepung  kanji.  Briket  diuji  kualitasnya  meliputi  kadar air,  kadar  abu,  volatile,  dan  nilai  kalor.  Hasil  pengujian  kadar  air,  kadar  abu,  kandungan  volatile,  nilai  kalor  dari briket arang bonggol jagung berturut-turut yaitu, kadar air 3,62% kadar abu 4,84% kandungan volatile 11,75% Nilai kalor 5.653,99 kal/g. Dari hasil analisis tersebut, briket arang telah memenuhi standar SNI sebagai bahan bakar dan layak digunakan sebagai pengganti bahan bakar alternatif.
Kata kunci : Biomassa, Kualitas briket, Nilai Kalor.

## 1. PENDAHULUAN
Jagung  ( Zea  Mays  L .)  merupakan tanaman  monokotil  semusim  yang  menjadi bahan  pangan  pokok  di  Indonesia  setelah beras.  Tanaman  jagung  mempunyai  banyak manfaat  di  bidang  olahan  pangan  manusia maupun  ternak.  Minat  akan  konsumsi  jagung semakin  tahun  semakin  meningkat.  Data  dari Badan  Pangan  Statstik,  ada  tiga  lapangan usaha  paling  dominan  dalam  mendorong ekonomi  Indonesia  triwulan  I/2018.  Tanaman pangan  padi  dan  jagung  tumbuh  ekspansif 94,08%  yang  mengalami  panen  raya  (BPS, 2018).  Olahan  jagung  selain  memberikan manfaat  juga  memberikan  pekerjaan  rumah khususnya  bagi  para  petani  jagung.  Keluhan para  petani  jagung  dirasa  saat  melakukan
observasi  di  dua  wilayah  yang  berbeda,  yaitu Desa  Banteran,  Kabupaten  Banyumas  dan
Desa Mentasan, Kabupaten Cilacap. Keluhannya adalah penumpukan limbah jagung  yang  masih  belum  teratasi  maksimal. Limbah  jagung  merupakan  limbah  organik yang  jika  diolah  dengan  maksimal  dapat memberikan  manfaat  banyak  dan  menambah income perekonomian.  Salah  satunya  adalah energi alternatif briket.

## 2. TEORI DASAR
Produk  energi  alternatif  briket  dapat memanfaatkan  limbah  jagung  dan  daun sebagai  komponen  utamanya.  Kriteria  yang harus  dimiliki  suatu  tanaman  menjadi  bahan bakar  energi  adalah  kandungan  selulosa.
Semua  bahan  yang  mengandung  lignit  dan selulosa  dapat  di  densifikasi  (Sharma,  dkk., 2015). Densifikasi adalah proses pengepresan. Selama  proses  densifikasi,  partikel  menyusun ulang  sendiri  pembentukan  massa  secara keseluruhan  dimana  sebagian  besar  partikel tetap sebagian besar mempertahanka sifat  asli mereka, meskipun energinya hilang (Frodeson dkk.,  2019).  Bonggol  jagung  memiliki kandungan  selulosa  42%,  hemiselulosa    33%, lignin  18%,  abu  1,5%   dan 5,5% bahan lain (Schwietzke, dkk., 2009).
Pemanfaatan  limbah  bonggol  jagung menjadi  briket tentunya  akan membawa  angin segar  khususnya  petani  jagung.  Berdasarkan metode  pembuatannya,  briket  terbagi  menjadi dua  jenis  yaitu  briket  bioarang  dan  biobriket. Briket bioarang dibuat melalui proses pengarangan  dari  bahan  utama  sedangkan biobriket  tidak  melalui  proses  pengarangan. Briket  dengan  kualitas  yang  baik  memiliki sifat  seperti  tekstur  yang  halus,  tidak  mudah pecah,  keras,  penyalaan  yang  baik,  aman  bagi manusia  dan  lingkungan  (Jamilatun,  2008). Oleh  karena  itu,  briket  yang  berkualitas minimal  memenuhi  standar yang  telah ditetapkan  (SNI  01-6235-  2000).  Komponen yang  harus  dipenuhi  antara  lain,  nilai  kalor  ≥ 5.000  kal/g,  kadar  abu  yang  dihasilkan maksimal 8%, kadar air maksimal 8%, volatile yang  hilang  pada  pemanasan  950 o C  maksimal 15%.  Diantara  kedua  briket  yang  dihasilkan, briket  bioarang  memiliki  kualitas  lebih  tinggi dibanding biobriket (Sulistyaningkarti, dkk., 2017).
Tujuan penelitian ini adalah menganalisis  perbandingan  kualitas  tingkat energi kalor, kadar air, kadar abu, volatile dari briket bonggol  jagung.  Hasil perbandingan ini digunakan  untuk  penelitian  lanjutan  dalam mencari  komposisi  terbaik  bahan  baku  briket dari bonggol jagung.
3. METODOLOGI PENELITIAN
a. Metode Penelitian
Metode  penelitian  yang  digunakan adalah metode eksperimen comparative , dengan  dua  sampel  yaitu  bonggol  jagung
dengan  komposisi  perekat  yang  digunakan sebesar 5%.

## 3.2 Pengumpulan Data
Pengumpulan data didapat melalui tiga tahap  uji  sampel  dari  briket.  Prosedur pembuatan briket bioarang dapat terlihat pada gambar berikut.
Gambar 3.1 Bagan Alir Proses Pembuatan Briket dari Bonggol Jagung

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Kadar  Air
Kadar  air  suatu  briket  dikatakan  baik jika  tidak  lebih  dari  8%.  Semakin  sedikit kadar  air  yang  dikandung  suatu  briket  maka kualitas  briket  tersebut  semakin  bagus. Kandungan  kadar air briket dipengaruhi oleh luas  permukaan  pori-pori  arang  dan  kadar karbon  terikat  yang  terdapat  pada  briket (Kahariayadi,  dkk.,  2015).  Hasil  kadar  air briket    arang    bonggol  jagung  sebesar  6,23% briket  tersebut  memenuhi  standar  karena  di bawah 8%.

## 4.2 Kadar Abu
Sesuai  standar  SNI  kadar  abu  yang harus  dimiliki  briket  tidak  lebih  dari  8%. Semakin  kecil  nilai  kadar  abu,  semakin  bagus kualitas  briket.  Hal  ini  karena  jika  kadar  abu tinggi mengartikan briket tersebut mengandung  silika  yang  tinggi  juga.  Unsur silika  merupakan  unsur  yang  memiliki pengaruh kurang baik terhadap kualitas briket.
Dari hasil penelitian yang didapat, briket arang bonggol  jagung  memiliki  kadar  abu  yaitu 4,84%.
4.3 Volatile Matter
Kadar volatile dalam briket menunjukkan  bahwa  saat  proses  pembakaran dapat  dilihat  seberapa  banyak  kadar  karbon yang terikat.  Kadar karbon bernilai  tinggi  jika kadar  abu,  kadar  air  dan  kadar  zat  menguap briket  rendah  (Putri,  dkk.,  2017).  Semakin tinggi  kadar karbon pada briket, semakin baik kualitas  briket    tersebut.  Tinggi  rendahnya kadar  zat  menguap  / volatile  matter pada briket  di  pengaruhi  juga  oleh  waktu  dan  suhu pada proses pengarangan. Semakin besar suhu dan waktu pengarangan, maka semakin banyak zat  menguap  terbuang  sehingga  pada  saat pengujian  kadar  zat  menguap  akan  diperoleh kadar zat menguap yang rendah (Yuliah, dkk., 2017).  Dari  hasil  pengamatan,  nilai volatile briket arang bonggol jagung yaitu 25,86%. Hal ini  menunjukkan  bahwa  hasil  penelitian  ini sudah  memenuhi  kriteria  karena  semakin rendah  kadar  abu  semakin  tinggi  kadar volatile -nya.

## 4.4 Nilai Kalor
Nilai  kalor  merupakan  komponen terpenting  dalam  menentukan  kualitas  briket. Jika  nilai  kalor  suatu  briket  rendah  dan  tidak memenuhi  standar  SNI  maka  dapat  dikatakan briket  tidak  layak  untuk  digunakan  sebagai energi alternatif.. Nilai kalor briket arang daun jati  lebih  tinggi  dibanding  dengan  nilai  kalor briket  arang  bonggol  jagung  sebesar  7222,95 kal/g.  Nilai  kalor  briket  tersebut  telah memenuhi  standar  SNI.  Artinya,  briket  arang bongkol  jagung  dapat  menjadi  salah  satu alternatif.

## 5. KESIMPULAN
Dari  hasil  analisis,  briket  arang bonggol jagung layak dijadikan sebagai energi alternatif.  Hal  ini  diperlihatkan  dengan  nilai yang  telah  ditetapkan  SNI,  briket  tersebut telah  memenuhi  standar  briket  yang  layak,
digunakan  sebagai  pengganti  bahan  bakar alternatif.

## DAFTAR PUSTAKA
Frodeson,  S.,  Henriksson,  G.,  Berghel,  J. .2019. Effects  of  Moisture  Content  During Densification of Biomass Pellets, Focusing On Polysaccharide  Substances .  Elsevier:  Biomass and Bioenergy, 122, 322-330.
Jamilatun,  S.  2008. Sifat-sifat  Penyalaan  dan Pembakaran Briket Biomassa, Briket Batubara dan  Arang  Kayu,  Rekayasa  Proses ,  2(2),  37- 40.
Kahariayadi,  A.,  Setyawati,  D.,  Nurhaida, Diba,  F.,  Roslinda,  E.  2015.  Kualitas  Arang Briket  Berdasarkan  Persentase  Arang  Batang Kelapa  Sawit (Elaeis  Guineensis  Jacq) dan Arang  Kayu  Laban (Vitex  Pubescens  Vahl) , Hutan Lestari , 3(4), 561- 568.
Lamid,  M.,  Julita,  A.F.E.,  Widjaya,  Ng.M.R..
2013. Inokulasi Bakteri Selulolitik Actinobacillus sp. Asal Rumen pada Daun Jati Menurunkan  Serat  Kasar  dan  Meningkatkan Protein  Kasar,  Jurnal  Veteriner,  14  (3),  279- 284.
Putri,  R.E.,  Andasuryani.  2017.  Studi  Mutu Briket  Arang  Dengan  Bahan  Baku  Limbah Biomassa, Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 21(2). Schwietzke, S., Kim, Y., Ximenes, E., Mosier, N.,and Ladisch, M.. 2009. Ethanol Production from  Maize.