## Jurnal Media Agribisnis Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 Hal 28 – 34
Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis ISSN 2541-6898
Diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi

## ANALISIS PENDAPATAN USAHA BUDIDAYA IKAN KOLAM TERPAL DI KECAMATAN RIMBO ULU
Mulyani
Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jl. Slamet Riyadi-Broni, Jambi. 36122. Telp. +6274160103 email korespondensi : m_yaniez@yahoo.co.id

## Abstract
This research was conducted to analyze the income of fish farming of tarpaulin pond in Rimbo Ulu sub-district of Tebo District. The research was conducted by collecting data from  several  related  agencies,  and  the  respondents  of  the  tarpaulin  pond  fish  farmers which was held on May 22, 2013 until June 22, 2013. This research uses cross section data from 29 respondents in 2013. Data analysis in this study used R / C ratio analysis to analyze the income of fish  farming business  in  tarp  pond in  Rimbo Ulu Subdistrict. The  results  showed  that  the  fish  farming  of  tarpaulin  ponds  can  provide  benefits  to farmers, this is indicated by the R / C Ratio of 1.08.
Keywords: Fish, Tarp Pond, Income

## Abstrak
Penelitian  ini  dilakukan  untuk  menganalisis  pendapatan  usaha  budidaya  ikan  kolam terpal  di  kecamatan  Rimbo  Ulu  Kabupaten  Tebo.  Penelitian  dilaksanakan  dengan mengumpulkan  data  dari  beberapa  instansi  terkait,dan  responden  para  pembudidaya ikan kolam terpal  yang dilaksanakan pada tanggal 22 Mei 2013 sampai 22 Juni 2013 . Dimana  penelitian  ini  menggunakan  data cross  section dari  29  responden  pada  tahun 2013.  Analisis  data  pada  penelitian  ini  menggunakan  analisis R/C  ratio untuk menganalisis  pendapatan  usaha  budidaya  ikan  di  kolam  terpal  di  Kecamatan  Rimbo Ulu.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  usaha  budidaya  ikan  kolam  terpal  dapat memberikan  keuntungan  kepada  petani,  hal  ini  ditunjukkan  dengan  nilai  R/C  Ratio sebesar 1,08.
Kata Kunci : Ikan, Kolam Terpal, Pendapatan

## PENDAHULUAN
Sub  sektor  perikanan  mempunyai  peranan  penting  dalam  penyediaan  sumber protein  hewani  serta  masih    memberikan  sumbangan  yang  cukup  signifikan  (4,58%) dari total sektor pertanian (30%) dalam pembentukan Produk Domestik Regional Bruto (PDRB)  Provinsi  Jambi,  serta  masih  banyak  penduduk  Jambi  yang  menggantungkan hidupnya dari budidaya perikanan karena nilai ekonomis dan pangsa pasar yang cukup menjanjikan.  Secara  global  angka  pertumbuhan  penduduk  Indonesia  pada  umumnya dan  penduduk  Provinsi  Jambi  pada  khususnya  terus  mengalami  pertumbuhan.  Dengan terus bertambahnya jumlah penduduk ini tentunya akan mengakibatkan kebutuhan akan sumber protein hewani  semakin meningkat.  Sehingga peningkatan produksi  ikan perlu terus ditingkatkan untuk mengimbangi besarnya kebutuhan.
Rimbo  Ulu  adalah  sebuah  kecamatan  di  Kabupaten  Tebo  dengan  6 desa/kelurahan,  yakni:  Sido  Rukun,  Suka  Damai,  Suka  Maju,  Sumber  Sari,  Sungai Pandan,  dan  Wana  Reja.  Sektor  perikanan  di  Kabupaten  Tebo  terdiri  atas  usaha

## Jurnal Media Agribisnis Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 Hal 28 – 34
Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis ISSN 2541-6898
Diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi
penangkapan  dan  usaha  budidaya  baik  kolam  maupun  keramba.  Usaha  penangkapan tidak selamanya dapat diandalkan, untuk itu perlu dilakukan usaha budidaya.
Dari keenam desa/ kelurahan tersebut lima desa (Sido Rukun, Suka Damai, Suka Maju, Sumber Sari dan Wana Reja merupakan desa pembudidaya ikan kolam terpal di kecamatan Rimbo Ulu sebagaimana terlihat pada tabel 1 dibawah ini.
Tabel 1.  Kecamatan, Desa pembudidaya ikan kolam terpal di Kabupaten Tebo
No Kecamatan Desa Jenis Usaha Kolam Terpal (RTP) Kolam Tanah/ Kolam Beton (RTP) 1 Rimbo Bujang Tegal Arum Wirotho Agung Perintis Sapta Mulya Purwoharjo Rimbo Mulyo Tirta Kencana - 16 - - 3 - 1 23 11 16 16 10 11 12 2 Rimbo Ulu Sidorukun Wanareja Sumber Sari Suka Maju Suka Damai 20 9 - 4 - 36 23 21 6 6 Jumlah 53 191
Sumber : Dinas Perikanan dan Peternakan dan Kabupaten Tebo, 2011.
Dalam  membudidayakan  ikan  kolam  jenis  usaha  yang  terdapat  di  kecamatan Rimbo Ulu terbagi menjadi 2 jenis,  yakni kolam terpal dan kolam tanah/beton. Semua desa  di  kecamatan  Rimbo  Ulu  terdapat  usaha  pembudidayaan  kolam  tanah/beton, sedangkan  hanya  3  desa  yang  membudidayakan  ikan  pada  kolam  terpal.  Menurut M.Ghufran H.  Kordi  K (2012) , ada beberapa alasan para pembudidaya ikan air tawar memilih  membudidayakan  ikan  pada  kolam  terpal,  diantaranya  adalah    :  (1).Tidak memerlukan  lahan  yang  luas  dan  lebar  seperti  kolam  pada  umumnya.  (2).  Lebih fleksibel,  dimana  penggunaannya  dapat  di  integrasikan  dengan  kegiatan  lain,  seperti longyam,  pertanian  maupun  perkebunan  dan  juga  dapat  ditempatkan  disekitar  rumah/ pekarangan. (3). Dapat dibudidayakan ikan terutama lele dengan kepadatan tebar  yang tinggi.  (4).  Efisiensi  penggunaan  air,  mengingat  untuk  budidaya  lele  sistem  terpal  kita hanya perlu mengisi air pada awal dan penambahan air juga dapat disesuaikan dengan kondisi,  misalnya  air  dalam  kolam  terpal  berkurang.  Dengan  demikian  sebagai pembudidaya ikan lele tidak akan menjadi penyaing dalam pengambilan air irigasi. (5). Dapat dibuat dan ditempatkan pada kondisi lahan yang poros/ sulit air irigasi. (6). Tidak merusak  lahan  karena  tidak  perlu  melakukan  penggalian  tanah  seperti  kolam  tanah karena  terpal  berada  di  atas  tanah  tanpa  perlu  melakukan  pengolahan  tanah.  (7).  Air media  budidaya  tidak  merembes  keluar  areal,  sehingga  akan  mengirit  penggunaan  air bahkan  air  bekas  pemeliharaan  sebelumnya  hampir  setengah  bagian  dapat  juga digunakan  lagi  untuk  pemeliharaan  selanjutnya.  (8).  Biaya  pembuatannya  lebih  murah daripada  membuat  kolam  beton/  permanent  atau  semi  permanent.  (9).  Jangka  waktu

## Jurnal Media Agribisnis Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 Hal 28 – 34
Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis ISSN 2541-6898
Diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi
ekonomis kolam terpal dapat mencapai 3 (tiga) tahun atau 4 kali siklus produksi. (10). Terhindar  dari  pemangsaan  ikan  liar.  (5).  Memudahkan  pergantian  air  maupun  panen. Selain itu untuk mempermudahkan penyesuaian ketinggian air sesuai dengan usia ikan. (6).  Dapat  dijadikan  peluang  usaha  skala  mikro  dan  makro.  (7).  Ikan  yang  dihasilkan lebih  berkualitas,  lele  terlihat  tampak  bersih,  dan  tidak  berbau  dibandingkan pemeliharaan di wadah lainnya. (8). Mudah cara merakit/ membuat kolam sistem terpal.
Dari  tabel  1  terlihat  bahwa  jumlah  kolam  terpal  yang  diusahakan  di  Kecamatan Rimbo  Ulu  lebih  banyak  dibandingkan  di  Kecamatan  Rimbo  Bujang.  Oleh  karena  itu penelitian ini difokuskan di wilayah Rimbo Ulu. Tujuan penelitian adalah Menganalisis pendapatan usaha budidaya ikan di kolam terpal di kecamatan Rimbo Ulu.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  sebatas  menganalisis  pendapatan  usaha  budidaya ikan kolam terpal di kecamatan Rimbo Ulu Kabupaten Tebo. Untuk mengetahui apakah usaha budidaya ikan kolam terpal ini menguntungkan atau tidak.
Jenis  data  yang digunakan dalam penelitian ini adalah jenis data primer dan sekunder. Metode pengumpulan data primer dalam penelitian ini diperoleh dengan cara  kunjungan  langsung  pada  petani  ikan  pada  kolam  terpal  dengan  wawancara menggunakan  daftar  pertanyaan  yang  telah  dipersiapkan  terlebih  dahulu.  Sedangkan metode  pengumpulan  data  sekunder  diperoleh    dengan  menggunakan  metode dokumentasi  yang  diperoleh  dengan  cara  mengutip  dan  menyalin  data  dari  instansi terkait,  laporan-laporan,  literature  pustaka,  dan  hasil  penelitian  yang  berhubungan dengan penelitian.
Analisis  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  analisis  pendapatan usahatani.  Usahatani  adalah  suatu  kegiatan  ekonomi  yang  ditunjukkan  untuk menghasilkan output (penerimaan) dengan input fisik,  tenaga kerja dan modal sebagai korbanannya.  Penerimaan  total  usahatani  adalah  semua  nilai  input  yang  dikeluarkan dalam  proses  produksi.  Pendapatan  adalah  selisih  antara  total  penerimaan  dan  total pengeluaran  (Soekartawi,  1995).  Rumus  penerimaan  total,  biaya  dan  pendapatan adalah :
TR = Y x Py dimana : TR = Total penerimaan Y  = Produksi yang diperoleh dalam suatu usaha tani Py  = Harga Y Rumus  yang  digunakan  untuk  menghitung  biaya  total  ( total  cost ),  yang merupakan  jumlah  dari  biaya  tetap  (FC)  dan  biaya  tidak  tetap  (VC).  Rumus  yang digunakan yaitu:

## TC = FC + VC
Pendapatan  usahatani  merupakan  selisih  antara  penerimaan  dan  semua  biaya. Rumus yang digunakan yaitu:
Pd = TR – TC dimana: Pd = Pendapatan usahatani TR = Total penerimaan (total revenue ) TC = Total biaya ( total cost )
Biaya  penyusutan  alat  dihitung  dengan  cara  membagi  selisih  antara  nilai  Pembelian

## Jurnal Media Agribisnis Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 Hal 28 – 34
Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis ISSN 2541-6898
Diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi
dengan  nilai  sisa  yang  ditafsirkan  dibagi  usia  ekonomi  dari  alat  tersebut.  Secara matematis biaya penyusutan dapat dirumuskan sebagai berikut :
Biaya Penyusutan  = Nb - Ns N dimana Nb : Nilai pembelian (Rp) NS : Nilai Sisa (Rp) N : Umur ekonomis (tahun)
Suatu  usaha  dikatakan  menguntungkan  secara  ekonomis  dari  usaha  lain  bila resiko output terhadap inputnya lebih menguntungkan dari usaha lain. Return and Cost Ratio (R/C  rasio)  merupakan  perbandingan  antara  nilai  output  dan  inputnya  atau perbandingan  antara  penerimaan  usahatani  dengan  pengeluaran  usahatani.  Analisis (R/C) ratio merupakan perbandingan antara penerimaan dan biaya. Pernyataan tersebut dapat dinyatakan dalam rumus sebagai berikut:
a =    Py . Y FC . VC dimana: a = R/C ratio Py = Harga output Y = Output Kriteria keputusan yang digunakan untuk melihat hasil analisis R/C ratio sebagai berikut :
R/C ratio > 1 : usahatani menguntungkan R/C ratio < 1 : usahatani rugi R/C ratio = 1 : usahatani impas

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Identitas Petani Tabel 2. Identitas Petani Responden
No Nama Umur  Pendidikan Jumlah Keluarga Jenis Kelamin Alamat 1 2 3 4 5 6 7 1 Kamdani 35 SLTP 4 LK Rimbo Ulu 2 Wage Surito 38 SLTP 3 LK Rimbo Ulu 3 Sunanang 45 SD 2 LK Rimbo Ulu 4 Asrofi 39 SD 2 LK Rimbo Ulu 5 Senen 52 SD 4 LK Rimbo Ulu 6 Alim 31 SD 4 LK Rimbo Ulu 7 Setio Imam 44 SD 2 LK Rimbo Ulu 8 Paimin 35 SLTP 3 LK Rimbo Ulu 9 Giarto 26 SMU 3 LK Rimbo Ulu 10  Sugimin 36 SLTP 4 LK Rimbo Ulu 11  Paiman 35 SLTP 4 LK Rimbo Ulu 12  Firman. E 40 SD 3 LK Rimbo Ulu

## Jurnal Media Agribisnis Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 Hal 28 – 34
Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis ISSN 2541-6898
Diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi
13  Tumijo 48 SD 2 LK Rimbo Ulu 14  Adek 39 SLTP 2 LK Rimbo Ulu 15  Priono 27 SLTP 3 LK Rimbo Ulu 16  Sulistiadi 28 SMU 3 LK Rimbo Ulu 17  Jiono 48 SD 2 LK Rimbo Ulu 18  Darto 33 SLTP 3 LK Rimbo Ulu 19  Jumadi 27 SLTP 3 LK Rimbo Ulu 20  Yanto 36 SMU 3 LK Rimbo Ulu 21  Purna Irawan 38 SLTP 4 LK Rimbo Ulu 22  Subani 37 SLTP 4 LK Rimbo Ulu 23  Hadi 35 SMU 3 LK Rimbo Ulu 24  Sunarso 40 SLTP 4 LK Rimbo Ulu 25  Rustanto 45 SLTP 4 LK Rimbo Ulu 26  Aris 35 SMU 4 LK Rimbo Ulu 27  Situmorang 48 SLTP 3 LK Rimbo Ulu 28  Darmin 50 SD 3 LK Rimbo Ulu 29  Muhroji 37 SLTP 4 LK Rimbo Ulu
Dari  tabel  diatas  terlihat  bahwa  latar  belakang  pendidikan  responden  pelaku usaha  budidaya  ikan  kolam  terpal  yakni  9  orang  berpendidikan  SD,  15  orang berpendidikan SLTP, dan 5 orang berpendidikan SMU. Hal ini dapat mengindikasikan bahwa  sebagian  besar  pelaku  budidaya  ikan  kolam  terpal  disini  memiliki  ketrampilan secara  otodidak  dalam  membudidayakan  ikan  di  kolam  terpal,  karena  tidak  memiliki latar pendidikan sekolah khusus perikanan.
Dari tabel diatas juga terlihat sebaran usia responden yakni dari usia 26 hingga 52. Hal ini menunjukkan bahwa mereka semua masih berada dalam usia produktif yang mendukung  aktifitas  usaha  ikan  kolam  terpal.  Dalam  usia  ini  masih  memungkinkan pelaku  budidaya  ini  untuk  berkreasi  ataupun  berinofasi  dalam  meningkatkan  produksi ikannya.
2. Kepemilikan Lahan Petani
Berdasarkan  data  yang  didapat  dari  responden  diketahui  bahwa  status kepemilikan  lahan  yang  digunakan  untuk  mengusahakan  budidaya  ikan  kolam  terpal adalah  milik  sendiri.  Mengenai  sebaran  luas  kolam  yang  diusahakan  disajikan  dalam bentuk tabel dibawah ini:
Tabel 3. Sebaran Jumlah Petani Ikan Kolam Terpal Dalam Berdasarkan Luas kolam di Daerah Penelitian.
No Luas kolam (M 2 ) Jumlah Persentase (%) 1 50 - 98 12 41,4 2 99 - 147 10 34,48 3 148 - 196 4 13,79 4 197 - 245 1 3,45 5 246 - 294 1 3,45 6 295 - 343 0 0

## Jurnal Media Agribisnis Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 Hal 28 – 34
Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis ISSN 2541-6898
Diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi
7 344 - 392 1 3,45 Jumlah 29 100 Sumber : Hasil Kuisioner di Lapangan
Luas kolam terpal secara umum akan menentukan daya tampung kolam untuk jumlah benih yang akan disebar dalam kegiatan budidaya ikan kolam terpal. Sementara dari  tabel  diatas  terlihat  bahwa  luas  kolam  kisaran  50  –  98 M 2 mempunyai  persentase terbesar,  yakni  41,4  %.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  skala  usaha  budidaya  ikan  kolam terpal di daerah penelitian masih dalam skala kecil.
3. Pendapatan Usaha Budidaya Ikan di Kolam Terpal
Keberhasilan  dari  usahatani  dapat  dilihat  dari  pendapatan  usahatani  yang diperoleh.  Pendapatan  yang  dimaksud  adalah  jumlah  produksi  yang  dihasilkan  dengan harga produk yang bersangkutan kemudian dikurangi dengan biaya produksi.
Pendapatan  usaha  budidaya  ikan  kolam  terpal  diperoleh  dari  total  penerimaan dikurangi  dengan  total  biaya  dalam  suatu  proses  produksi.  Adapun  total  penerimaan diperoleh dari produksi fisik dikalikan dengan harga jual persatuan produksi. Sedangkan total  biaya  adalah  keseluruhan  pengeluaran  yang  dipergunakan  untuk  kegiatan  usaha budidaya  ikan  kolam  terpal.    Besarnya  penerimaan  ini  merupakan  komponen  yang sangat menentukan besarnya pendapatan bersih.
Tabel 4. Analisis Usaha Budidaya Ikan Kolam Terpal di Kecamatan Rimbo Ulu
No Uraian Jumlah Harga (Rp) Biaya Input (Rp) Total (Rp) Proporsi (%) A Penerimaan 1.356 14.189 19.151.511 B Biaya Variabel Benih (Ekor) 12.309,33 300 3.692.800 20,88 Pakan (Kg)  SF 11  AL 622  AL 633 89,91 614 614 14.000 8.700 8.700 1.258.756 5.344.700 5.344.700 7,11 30,22 30,22 Total Biaya Variabel 15.640.956 88,45 C Biaya Tetap Penyusutan 553.166,05 3,12 Tenaga Kerja Tenaga Kerja Dalam Keluarga (Jam Kerja) 29,78 50.000 1.489.027,78 8,42 Total Biaya Tetap 2.042.193,83 11,54 D Total Biaya (B+C) 17.683.149 F Pendapatan atas Biaya Total (A-D) 1.468.362 G R/C 1,08

## Sumber : Data Olahan Primer, 2013
Pada  Tabel  4  terlihat  bahwa  penerimaan  total  ikan  kolam  terpal  rata-rata  per responden  sebesar  Rp.  19.151.511,-.  Sedangkan  pengeluaran  total  per  responden sebesar Rp. 17.683.149,- sehingga diperoleh pendapatan rata-rata per responden sebesar Rp.  1.468.362,-.  Perbandingan  antara  penerimaan  total  dengan  pengeluaran  total diperoleh  nilai  R/C ratio sebesar  1,08  artinya  bahwa  apabila  diasumsikan  usaha budidaya ikan kolam terpal dalam berjalan secara normal maka analoginya adalah untuk setiap  pengeluaran  Rp.  1,-  dapat  memberikan  penerimaan  Rp.  1,08,-  .  Menurut Soekartawi  (2001)  bahwa  semakin  besar  R/C ratio maka  akan  semakin  besar  pula

## Jurnal Media Agribisnis Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 Hal 28 – 34
Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis ISSN 2541-6898
Diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi
keuntungan  yang  diperoleh  petani  mungkin  akan  tercapai  apabila  alokasi  faktor produksi lebih efisien.
Dengan  didapatkan  hasil  perhitungan  R/C Ratio besar  dari  satu  maka  usaha budidaya  ikan  pada  kolam  terpal  ini  menguntungkan  dan  akan  dapat  menambah pendapatan  pelaku  usaha  ikan  kolam  terpal  ini  yang  pada  akhirnya  akan  mampu meningkatkan kesejahteraannya.

## KESIMPULAN
Dari hasil penelitian ini disimpulkan bahwa usaha budidaya ikan kolam terpal di kecamatan Rimbo Ulu menguntungkan untuk diusahakan.Dimana penerimaan total ikan kolam  terpal  rata-rata  per  responden  sebesar  Rp.  19.151.511  sedangkan  pengeluaran total  pe responden sebesar Rp. 17.683.149. sehingga diperoleh pendpatan rata-rata per responden  sebesar  Rp.  1.468.362.  Perbandingan  antara  penerimaan  total  dengan pengeluraan total dperoleh nilai R/C ratio sebesar 1,08.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim,  2011.  Laporan  Tahunan  Dinas  Perikanan  dan  Peternakan  Kabupaten  Tebo.
Dinas Perikanan dan Peternakan. Tebo.
_______, 2011. Laporan Tahunan Badan Pelaksana Penyuluh Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Tebo.
Haerani.  2004.  Analisis  Optimalisasi  Faktor  Produksi  Usaha  Budidaya  Ikan  Nila  Gift (oreochromis  sp  ) di  Tambak  Tiga  Delapan  Windu  Tani  Desa  Gebang  Mekar Kecamatan Gebang Kabupaten Cirebon.Skripsi IPB, Bogor.
M.Ghufran  H.  Kordi.  2012.  Akuakultur  di  Perkotaan  Pembenihan  –  Pendederan  – Pembesaran. Cv Nuansa Aulia. Bandung
Singarimbun, M dan Sofian Effendi. 1987. Metode Penelitian Survey. LP3ES, Jakarta. Sutiah,  Endah.  2008.  Optimalisasi  Produksi  Usaha  Pembenihan  Ikan  Nila  Gift  di Kecamatan Cisaat Kabupaten Sukabumi. Skripsi IPB, Bogor.