Pengaruh Media Berbeda Terhadap Produksi Ulat Kandang ( Alphitobius diaperinus ) Sebagai Pakan Sumber Protein Ternak Unggas
The Effect Of Different Media On The Production Of Caterpillars (Alphitobius diaperinus) As A Source Of Protein For Poultry
M Amran 1 , Haryadi 1 , A Trisna 2
1) Jurusan Peternakan, Fakultas Sains Pertanian dan Peternakan, Universitas Islam Kebangsaan Indonesia
2) Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara Alamat Email: m.amran.nasution@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari media berbeda terhadap produksi ulat kandang ( Alphitobius diaperinus ). Ulat kandang adalah ulat yang dapat digunakan sebagai pakan ternak unggas, ulat ini pada umumnya digunakan sebagai pakan burung kicau, akan tetapi ulat ini juga dapat dijadikan pakan ternak  unggas  sebagai  sumber  protein  dalam  pakan. Penelitian  ini  menggunakan  metode  eksperimental Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  3  perlakuan  dan  3  ulangan.  Perlakuan  adalah  perbedaan  media pertumbuhan  ulat  kandang  yang  digunakan,  yaitu  A  :  konsentrat,  B  :  ampas  tahu  kering  dan  C  :  Dedak. Peubah  yang  diamati  adalah  produksi  ulat  kandang  berat  segar  (g),  panjang  (cm)  dan  densitas  populasi (ekor/cm 3 ).  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  perbedaan  media  tumbuh  pada  ulat  kandang  memberi kan  pengaruh  nyata  (P<0,05)  terhadap  berat  segar  (g),  panjang  (cm)  dan  densitas  populasi  (ekor/cm 3 ). Kesimpulan dari penelitian ini adalah media tumbuh konsentrat dan ampas tahu kering memberikan hasil yang terbaik, dengan produksi berat segar 23,5 mg dan 22,3 mg, panjang 1,1 cm dan 1,0 cm, dan densitas populasi 1,83 ekor/cm 3 dan 1,62 ekor/cm 3 . Kata Kunci : Ulat kandang, media, produksi.

## ABSTRACT
This  research  aims  to  determine  the effect  of  different  media  on  the  production  of  cage  caterpillars  (Alphitobius diaperinus). Cage caterpillars are caterpillars that can be used as poultry feed. These caterpillars are generally used as food for songbirds, but these caterpillars can also be used as poultry feed as a source of protein in feed. This research used  a  Completely  Randomized  Design  (CRD)  experimental  method  with  3  treatments  and  3  replications.  The treatment given differs in the caterpillar growing medium used, namely A: concentrate, B: dried tofu dregs and C: bran. The variables observed were caterpillar production, fresh weight (g), length (cm) and population density (heads/cm 3 ). The results showed that differences in caterpillar planting media had a significant effect (P<0.05) on fresh weight (g), length (cm) and population density (tails/cm 3 ). The conclusion of this research is that concentrated planting media and dried tofu dregs gave the best results, with a fresh weight production of 23.5 mg and 22.3 mg, lengths of 1.1 cm and 1.0 cm, and population densities of 1.83 individuals/cm 3 and 1.62 head. fish/cm 3 . Keywords : Cage caterpillars, media, production

## PENDAHULUAN
Pakan merupakan aspek yang penting dalam   peternakan   karena   70%   dari   total biaya  produksi  adalah  untuk  pakan.    Pakan merupakan        sumber        energi utama untuk  pertumbuhan,  pembangkit  tenaga, reproduksi  dan      produksi      bagi      ternak. Fluktuasi  harga  pakan  menjadi  hal  yang sangat  meresahkan bagi  peternak,  terkhusus bahan  pakan  sumber  protein. Bahan  pakan sumber  protein  merupakan  bahan  pakan yang  relative  mahal  dari  bahan  pakan
lainnya.  Sumber  protein  dalam  pakan  harus diperhatikan kualitasnya agar dapat membantu
dalam mengoptimalkan produktivitas  ternak.  Bahan  pakan  sumber protein dapat berasal dari nabati dan hewani. Bahan pakan ini selain tergolong mahal, juga termasuk bahan pakan yang ketersediaannya fluktuatif  sehingga  perlu  adanya  alternatif lain  yang  dapat  menggantikan  jika  bahan pakan  sumber  protein  ini  ketersediaanya sedikit  (Amran et  al .,  2021).  Bahan  pakan sumber  protein  alternatif  yang  memiliki
kualitas yang baik salah satunya adalah ulat kandang ( Alphitobius diaperinus ).
Ulat  kandang  ( Alphitobius  diaperinus ) merupakan  ulat  yang  dapat  digunakan sebagai  pakan  ternak  unggas.  Ulat  ini  pada umumnya  digunakan  sebagai  pakan  burung kicau,  akan  tetapi  ulat  ini  juga  dapat dijadikan  pakan  ternak  unggas  sebagai sumber  protein  dalam  pakan.  Ulat  kandang ( Alphitobius  diaperinus )  memiliki  nilai  nutrisi yang  baik,  Ulat  kandang  mempunyai kandungan protein kasar 48%, kadar abu 3%, lemak  kasar  40%,  kandungan air  57%  serta kandungan  ekstrak  non  nitrogen  8% (Wijayanto, 2020). Pemanfaatan ulat kandang sebagai  pakan  unggas  belum  banyak dilakukan oleh peternak, namun bagi pecinta burung  ulat  kandang  sangat  digemari karena memiliki  kandungan  protein  yang tinggi  dan kandungan  lemak  yang  lebih rendah  dibanding  ulat  hongkong,  selain  itu harganya juga lebih murah.
Kandungan  nutrisi  ulat  kandang tergantung  pada  kandungan  nutrisi  dari media  biakannya.  Ulat  kandang  tumbuh pada  bahan  organik  (Faridah  dan  Cahyono, 2019). Produksi ulat kandang pada penelitian ini  memiliki  media  yang  berbeda  yaitu konsentrat,  dedak  dan  ampas  tahu  kering. Perbedaan  media  dilakukan  untuk  melihat produksi  yang  lebih  baik.  Konsentrat merupakan  pakan  ternak  unggas  yang memiliki  nutrisi  yang  lengkap didalamnya. Konsentrat  memiliki  nilai  nutrisi  yang seimbang  yaitu  protein  kasar  38%,  lemak kasar  4%,  serat  kasar  3%,  kalsium  5,5%, phosphor  1%,  energi  metabolisme  2910  kkal (Amran et al. , 2023). Selain konsentrat dedak dan ampas tahu kering juga dapat digunakan sebagai media dari ulat kandang. Pemanfaatan  limbah  industri  ini  untuk mendapatkan  keuntungan  yang  lebih  besar dalam membudidayakan ulat kendang. Pada umumnya  limbah  yang  melimpah  dapat dimanfaatkan  langsung baik pakan atau media tumbuh namun limbah pada dasarnya
memiliki asam amino yang rendah dan serat kasar  yang  tinggi  biasanya  menjadi  faktor pembatas  dalam  penggunaannya  sebagai pakan.  Penggunaan  serat  kasar  yang  tinggi, selain  dapat  menurunkan  komponen  yang mudah dicerna juga menyebabkan penurunan aktivitas enzim pemecah  zat-zat makanan,    seperti    enzim    yang    membantu pencernaan    karbohidrat,    protein    dan lemak.
Dedak  padi  merupakan  limbah dalam  proses  penggilingan  gabah  dan penyosohan beras. Bagian ini memang tidak diinginkan  terikut pada  beras  karena  selain memperpendek  umur  simpan  beras  akibat ketengikan  yang  ditimbulkannya,  juga memperburuk  penampilan  beras  karena warna  kecoklatan  yang  dimilikinya.  Namun dedak  padi  dapat  digunakan  sebagai  pakan ternak.  Karakteristik  dedak  padi  yang berkualitas baik dan mempunyai nilai nutrisi yang  tinggi  yaitu  tekstur  halus,  bau  khas, kadar  sekam  rendah  sehingga  lebih  padat dan  mudah  digenggam  serta  tidak  tengik. Dedak  padi  umumnya  dijadikan  pakan ternak  dan  ketersediannya  cukup  melimpah (Sari et al ., 2023). Dedak memiliki kandungan nutrisi  protein  kasar  9,50%,  lemak  kasar 5,09%,  serat  kasar  14,50%,  kalsium  0,69%, phosphor  0,26%,  energi  metabolisme  1640 kkal. Ampas  tahu  merupakan  hasil  ikutan proses  pembuatan  tahu  yang  berasal  dari kacang  kedelai,  dapat digunakan  sebagai bahan  pakan  ternak  ruminansia  dan  unggas (Marhamah et  al. 2019). Bahan  pakan  ini mudah didapat dan memiliki nilai gizi cukup baik. Ampas  tahu adalah limbah  industri yang  sangat potensial untuk digunakan sebagai    bahan    pakan    ternak    karena memiliki  kandungan        protein        yang cukup        tinggi. Ampas  tahu  memiliki kandungan  protein  sebanyak  21%,  lemak 3,79%, air 51,63% dan abu 1,21% (Masir et al ., 2020).
Media  tumbuh  yang  digunakan dalam  membudidayakan  ulat  kandang
adalah  media  dengan  keadaan  kering  dan berbentuk  tepung.  Media  tumbuh  ini  selain sebagai pakan dasar ulat kendang, media ini juga  tempat  betelurnya  kepik  ulat  kandang hingga  dewasa.  Media  tumbuh  setiap  hari ditambahkan  labu  Japan  sebagai  sumber  air minum  bagi  kepik  dan  ulat  kendang. Pertumbuhan ulat kendang dipengaruhi oleh medianya.  Semakin  baik  media  yang digunakan maka pertumbuhan ulat kandang akan  semakin  tinggi.  Sesuai  menurut  Arief (2012)  bahwa  factor  yang  menentukan keberhasilan dalam produksi ulat antara lain kandungan  nutrisi  media  dan  kondisi lingkungan.
Produksi ulat kandang akan bergantung  kepada  medianya,  semakin  baik kualitas  media  yang  digunakan  maka  akan semakin  baik  produksi  yang  dihasilkan. Dengan  adanya  perbedaan  media  biakan diharapkan adanya pengaruh positif terhadap
produksi ulat hongkong. Berdasarkan  uraian  diatas,  maka  telah dilakukan penelitian yang berjudul Pengaruh Media  Berbeda  Terhadap  Produksi  Ulat Kandang  ( Alphitobius  diaperinus )  Sebagai Pakan Sumber Protein Ternak.

## METODE PENELITIAN

## A. Bahan Penelitian
Bahan  baku  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  kepik  ulat  kandang yang  didapatkan  dari  media  online.  Media yang  digunakan  seperti  ampas  tahu didapatkan dari pengolahan tahu di Bireuen. Media  konsentrat  dan  dedak  dibeli  di penjualan  pakan  ternak.  labu  siam  (japan) sebagai sumber air minum bagi ulat kendang dan  bongkol  pisang  kering  sebagai  tempat persembuyian dan tempat bereproduksi.

## B. Peralatan Penelitian
Peralatan  yang  digunakan  pada penelitian adalah timbangan analitik dengan merek  O-hause  kapasitas  2610  g,  timbangan analitik,  biopon  ulat  kandang  (wadah
pembiakan  ulat)  menggunakan  wadah plastik  persegi  dengan  ukuran panjang 60  x lebar 30  x tinggi 10  cm,  belender  sebagai penghalus  media,  plastik  dan  wadah pengaduk media.

## C. Rancangan Percobaan
Penelitian  ini  dilakukan  dengan menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap,  3 perlakuan  dan  3  ulangan.  Setiap  perlakuan menggunakan  50  ekor  kepik  tanpa pemisahan  jantan  dan  betina.  Adapun perlakuan yang dimaksud yaitu :
A = Konsentrat B = Ampas Tahu Kering C = Dedak
D. Prosedur Pelaksanaan Penelitian
Prosedur  pelaksanaan  penelitian dimulai  dari  penyiapan  media  dengan  cara penghalusan  media  menggunakan  blender agar  media  berbentuk  tepung.  Setelah  itu media di timbang 500 gram setiap perlakuan. Media  terlebih  dahalu  diayak  menggunakan pengayak halus agar media yang digunakan homogen  ukurannya.  Media  yang  telah selesai  dimasukkan  kepik  ulat  kandang sebanyak  50  ekor  setiap  perlakuan. Pengontrolan  kepik  dilakukan  setiap pemberian  air  minum  dari  labu  siam  2  kali dalam  sehari  yaitu  pagi  pada  pukul  09.00 WIB dan sore pada pukul 16.00 WIB sebagai 100 g. Kepik dikeluarkan dari media 10 hari setelah dimasukkan dalam media. Pemanenan dilakukan 4 minggu atau 28 hari setelah kepik dikeluarkan dari media. Setelah itu  ulat  kandang  yang  telah  dipanen ditimbang  dan  diukur  untuk  melakukan pengamatan antara lain berat hidup, densitas populasi  dan  panjang  ulat  kandang.  Bagan prosedur  pelaksanaan  penelitian  dapat dilihat dibawah ini:

## Gambar 1. Prosedur penelitian

## E. Parameter Penelitian
Peubah  yang  diamati  adalah  berat hidup ulat  kandang  (mg),  panjang  ulat kandang  (cm)  dan  densitas  populasi (ekor/cm 3 ).
1. Berat Hidup Ulat Kandang (mg) Bobot  hidup  ulat  kandang  diamati dengan  mengukur  berat  ulat  kandang persetiap  ekor  yang  dihasilkan  pada  media setiap  perlakuan.  Penggambilan data  berat ulat kandang diperoleh setelah ulat kandang dipanen.  Setiap  media  perlakuan  yang menghasilkan  ulat  kandang  akan  ditimbang dengan  menggunakan  timbangan  digital dengan  spesifikasi  0,001g.  Hasil  timbangan berat  ulat  kandang  pada  setiap  media perlakuan  kemudian  dicatat  dan  dihitung berat total keseluruhanya.
2. Panjang Ulat Kandang (cm) Panjang ulat kandang diamati dengan mengukur menggunakan penggaris persetiap ekor  perwakilan  sampel  yang  dihasilkan pada  media  setiap  perlakuan.  Penggambilan data panjang ulat kandang diperoleh setelah ulat  kandang  dipanen.  Setiap  media perlakuan  yang  menghasilkan  ulat  kandang akan  diukur  menggunakan  penggaris.  Hasil ukuran  ulat  kandang  pada  setiap  media perlakuan  kemudian  dicatat  dan  diolah dalam perhitungan rancangan.
3. Densitas Ulat Kandang (ekor/cm 3 ) Densitas
populasi dapat dilihatdengan mengadakan perhitungan dari hasil kultur yang dilakukan. Adapun rumus untuk  menghitung  densitas  populasi  larva dengan  menggunakan  metode  volumetrik adalah Krebs (1989).
Media
(Konsentrat, ampas tahu kering dan dedak)
Digiling dijadikan tepung agar partikel menjadi lebih homogen Setelah itu media diayak agar menyamakan ukuran media Media ditimbang sebanyak 500 gram setiap perlakuan dimasukkan dalam wadah
Setelah itu kepik ulat kandang sebanyak 50 ekor dimasukkan dalam wadah media beserta bongkol jagung dan labu Japan
Pengotrolan dilakukan 2 kali sehari Pemanenan dilakukan setelah 28 hari budidaya Kepik akan dikeluarkan dari media setelah umur 1 minggu
Pengamatan parameter
D = N/S Keterangan :
D  =  Densitas  Populasi  Larva (ekor/cm 3 ) N = Jumlah Individu S = Volume Media Tumbuh

## F. Analisa Data
Data penelitian yang diperoleh diolah secara statistik dengan analisis ragam sesuai Rancangan  Acak  lengkap  3  x  3.  Perbedaan antar  perlakuan diuji  dengan  uji  Duncan Multiple  Range  Test  (DMRT)  berdasarkan Steel dan Torrie (1995).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Pengaruh  Perlakuan  Terhadap  Berat Hidup (mg), Panjang (cm) dan Densitas Populasi  (ekor/cm 3 )  Ulat  Kandang ( Alphitobius diaperinus ) Berdasarkan  hasil  yang  diperoleh penggunaan  media  tumbuh  yang  berbeda (konsentrat,  ampas  tahu  kering  dan  dedak) pada  budidaya  ulat  kandang (Alphitobius diaperinus) memberikan  pengaruh  berbeda nyata (P<0,05) terhadap berat hidup, panjang dan densitas populasi ulat kendang. Tabel 1. Rataan Berat Hidup, Panjang dan Densitas Populasi Ulat Kandang Parameter* A (Konsentrat) B (Ampas Tahu Kering) C
(Dedak)
SE Berat Hidup (mg) 23,5 a
22,3 a 18,1 b 0,88 Panjang Badan (cm) 1,1 a 1,0 a 0,7 b 2,32 Densitas  Populasi (ekor/cm 3 ) 1,83 a 1,62 a
0,92 b 7,34
Keterangan  :  *  =Berbeda  nyata  (P<0,05),  Superskrip  yang  berbeda  pada  baris  atau  kolom  yang sama menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata (P<0,05). SE = Standar Error.
Berdasarkan hasil uji dari sidik ragam (DMRT)  berat  hidup  pada  perlakuan  A (media  konsentrat)  ulat  kandang  berbeda tidak  nyata  (P>0,05)  dengan  perlakuan  B (media  ampas  tahu  kering)  akan  tetapi berbeda  nyata  (P<0,05)  dengan  perlakuan  C (media  dedak).  Berat  hidup  erat  kaitannya dengan  pakan  yang  dikonsumsi  oleh  ulat kandang,  semakin  baik  pakan  yang dikonsumsi  maka  akan  memberikan  bobot badan  yang  lebih  tinggi  sedangkan  pakan dengan  nutrisi  yang  kurang  baik  akan memberikan  berat  badan  yang  kecil.  Sesuai menurut Sjofjan  dan  Djunaidi  (2016) menyatakan  bahwa  pakan  yang  dikonsumsi oleh ternak sangat menentukan pertambahan bobot badan sehingga berpengaruh terhadap efisiensi  suatu  usaha  peternakan,  syarat pakan  atau  media  yang  dikonsumsi  harus berkualitas  baik  yaitu  mengandung  zat
makanan  yang  sesuai  dengan  kebutuhan ternak.

## B. Berat Hidup Ulat Kandang (mg)
Tingginya  berat  ulat  kandang  pada perlakuan  A  (media  konsentrat)  dan  pada perlakuan B (ampas tahu kering)
dikarenakan nutrisi yang diperoleh ulat lebih optimal, karena pertumbuhan ulat tergantung  pada  keadaan  nutrisi  medianya. Media  konsentrat  dan  ampas  tahu  memiliki nilai  nutrisi  yang  lebih  tinggi  dibandingkan perlakuan  C  (media  dedak).  Media konsentrat  memiliki  nilai  nutrisi  antara  lain protein  kasar  38%,  lemak  kasar  4%,  serat kasar 3%, kalsium 5,5%, phosphor 1%, energi metabolisme  2910  kkal  (Amran et  al , 2023). Sedangkan  media  ampas  tahu  kering memiliki  nilai  nutrisi protein  sebesar  21%, lemak  3,79%,  air  51,63%  dan  abu  1,21% (Masir et al ., 2020). Menurut Marhamah et al.
(2019) bahwa ampas tahu berasal dari kacang kedelai,  dapat  digunakan  sebagai  bahan pakan ternak karena memiliki nilai gizi yang baik.  Ampas  tahu  juga  dapat  dijadikan sebagai  media  tumbuh  ulat  kendang  karena ampas  tahu  kering  sangat  diminati  ulat kendang dalam pertumbuhannya. Tingginya nilai  protein  pada  media  konsentrat  dan ampas  tahu  kering  memberikan  efek  positif pada berat hidup.
Rendahnya berat hidup ulat kandang pada  perlakuan  C  (media  dedak)  berkaitan dengan  nutrisi  yang  tergantung  pada  media yang  sedikit  lebih  rendah  dibandingkan dengan  media  yang  lain  yaitu protein  kasar 9,50%, lemak kasar 5,09%, serat kasar 14,50%, kalsium  0,69%,  phosphor  0,26%,  energi metabolisme  1640  kkal  (Mawaddah et  al., 2018). Karakteristik  dedak  padi  yang berkualitas baik dan mempunyai nilai nutrisi yang  tinggi  yaitu  tekstur  halus,  bau khas, kadar  sekam  rendah  sehingga  lebih  padat dan  mudah  digenggam  serta  tidak  tengik. Dedak  padi  yang  digunakan  dalam pertumbuhan ulat kendang memiliki kualitas yang  lebih  rendah  dengan  media  tumbuh lainnya. Hewan  membutuhkan  makanan yang  dapat  menunjang aktivitasnya.  Sesuai menurut Soeharsono  (2010)  bahwa  hewan membutuhkan  makanan,  air  dan  udara untuk  hidup.  Sehingga  makanan  yang memiliki  nutrisi  yang  kompleks  didalamnya akan  lebih  menunjang  pertumbuhan  dari ulat. Selain itu pada dedak memiliki keadaan yang lebih kasar atau serat yang lebih tinggi dibandingkan dengan media lainnya.

## C. Panjang Ulat Kandang (cm)
Panjang  badan  berdasarkan  hasil  uji dari  sidik  ragam  pada  perlakuan  A  (media konsentrat) ulat kandang berbeda tidak nyata (P>0,05)  dengan  perlakuan  B  (media  ampas tahu  kering)  akan  tetapi  berbeda  nyata (P<0,05) dengan perlakuan C (media dedak). Panjang  badan  ulat  kandang  dapat dipengaruhi  oleh  mineral  dan  protein  pada
media. Pakan atau media yang mengandung protein  lebih  tinggi dari  lainnya  cenderung memberikan pertambahan bobot badan yang lebih  tinggi  dan  tentunya  akan  sama  dalam hal  panjang  badan  pada  ulat  kandang, sedangkan pakan yang mengandung protein rendah dan dikonsumsi dalam jumlah sedikit dapat  menyebabkan  terjadinya  defisiensi atau  ketidakseimbangan  asam  amino  yang menghambat pertumbuhan (Sugiarto, 2008).
Panjang  badan  yang  lebih  tinggi didapatkan  pada  perlakuan  A  (media konsentrat)  dan  perlakuan  B  (media  ampas tahu  kering). Adanya perbedaan  ini tergantung  oleh  media  yang  digunakan, selain  itu  menurut  Hosen et  al .  (2004) tergantung  waktu  pemanenan  atau  fase pemanenan. Pada penelitian ini ulat kandang dipanen  pada  umur  4  minggu  atau  28  hari sehingga sudah masuk pada fase akhir. Hasil dari penelitian ini tidak jauh berbeda dengan pernyataan  Dunford  dan  Kaufman  (2006) menyebutkan panjang badan larva fase akhir berkisar antara 7-11 mm dalam kondisi alam. Panjang badan maksimal dicapai pada umur yang  lebih  awal  daripada  bobot  badan maksimal. Hal ini karena pada umur 24 hari larva baru molting, sehingga larva berukuran lebih  panjang  tetapi  bobot  badan  belum maksimal. Selisih pencapaian panjang badan dan  bobot  badan  maksimal  sekitar  3  hari (Akbar, 2015).
Rendahnya ukuran panjang  badan pada perlakuan C (media dedak) dikarenakan nutrisi  yang  terserap  oleh  ulat kandang  tidak  maksimal  atau  tidak  lebih baik  dalam  menunjang  produksi  dari  ulat kandang.  Dedak  tidak  lebih  baik  dalam  hal nutrisi  khususnya  protein,  protein  pada dedak  lebih  rendah  yaitu  9,50%,  sedangkan pada  perlakuan  A  (media  konsentrat) memiliki kadar protein 38% dan perlakuan B (media  ampas  tahu  kering)  memiliki  kadar protein kasar 21%. Fungsi protein pakan bagi tubuh  ternak  adalah  sebagai  pemberi keseimbangan  asam  amino  bagi  ternak
sehingga  bobot  ternak  akan  meningkat (Widodo, 2017).
D. Densitas Ulat Kandang (ekor/cm 3 )
Densitas  populasi  ulat  kandang berdasarkan  hasil  uji  dari  sidik  ragam  pada perlakuan A (media konsentrat) ulat kandang berbeda  tidak  nyata  (P>0,05)  dengan perlakuan B (media ampas tahu kering) akan tetapi  berbeda  nyata  (P<0,05)  dengan perlakuan  C  (media  dedak). Pranata  (2010) menyatakan  bahwa  tersedianya  nutrisi  yang mencukupi  dalam  media  tumbuh  dapat menyebabkan terjadinya peningkatan densitas  populasi  ulat  kandang  yang  cepat, tetapi juga akan mengalami penurunan yang cepat  apabila  kondisi  dan  nutrisi  media tumbuh  tidak  mendukung  kehidupannya. Sesuai  pendapat Fatmasari  (2018)  bahwa media  yang  terdapat  nutrien  yang  cukup untuk  memacu  pertumbuhan  ulat  kandang dan  tingginya  bahan  organik  dalam  media akan  meningkatkan  jumlah  bakteri  dan partikel  organik  hasil  dekomposisi  oleh bakteri  dan  meningkatkan  jumlah  bahan makanan  pada  media  tersebut,  sehingga dapat  mempengaruhi  peningkatan  densitas populasi ulat kandang.
Tingginya  densitas  populasi  dari perlakuan  A  (Konsentrat)  dan  perlakuan  B (Ampas tahu kering) dibandingkan perlakuan C (Dedak) dipengaruhi oleh faktor yang  menentukan  keberhasilan  dalam produksi  ulat  antara  lain  kandungan  nutrisi media  dan  kondisi  lingkungan  (Arief et  al ., 2012).  Media  yang  memiliki  nutrisi  yang cukup  bagi  perkembangan  ulat  kandang akan  meningkatkan  densitas  populasi maggot.  Tingginya  bahan  organik  pada media  akan  meningkatkan  jumlah  bakteri sehingga  dapat  mempengaruhi  peningkatan densitas  populasi  maggot  (Amran et  al ., 2021).  Tersedianya  nutrisi  yang  mencukupi dalam  media  tumbuh  dapat  menyebabkan terjadinya  peningkatan  densitas  populasi yang  cepat,  tetapi  juga  akan  mengalami
penurunan  yang  cepat  apabila  kondisi  dan nutrisi  media  tumbuh  tidak  mendukung kehidupannya (Hartami et al., 2015). Densitas populasi pada penelitian ini masih tergolong normal  karena  memiliki  produksi  yang  baik sehinggi  memiliki  nilai  densitas  yang  baik pula.

## PENUTUP

## Kesimpulan
Penggunaan
media tumbuh konsentrat  dan  ampas  tahu  kering memberikan  hasil  yang  terbaik, konsentrat dan  ampas  tahu  memberikan  hasil  terbaik dikarenakan  nutrisi  yang  terkandung didalam  konsentrat  dan  ampas  tahu  tinggi. Adapun  hasil  yang  telah  didapatkan  dari perlakuan konsentrat dan ampas tahu adalah produksi  berat  segar  23,5  mg  dan  22,3  mg, panjang  1,1  cm  dan  1,0  cm,  dan  densitas populasi 1,83 ekor/cm 3 dan 1,62 ekor/cm 3 . Saran
Penelitian selanjutnya dalam membuktikan kebermanfaat tepung  ulat kandang ( Alphitobius  diaperinus ) pada  ternak unggas  agar dilihat  terlebih  dahulu kandungan  nutrisi  yang  dimiliki  oleh  ulat kandang  agar  dapat  menentukan  persentase pemberian  tepung ulat  kandang ( Alphitobius diaperinus ) dalam ransum ternak unggas.

## DAFTAR PUSTAKA
Akbar,  M.  A. (2015). Pertumbuhan  Ulat Kandang (Alphitobius  diaperinus)  pada Media  Hidup  yang  Berbeda .  Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Amran,  M. (2023).  Pengaruh  Pemberian Tepung  Maggot  Black  Soldier  Fly ( Hermentia illucens ) Sebagai Pengganti  Konsentrat  Terhadap Performa  Puyuh  Petelur  ( Coturnix coturnix japonica ). STOCK Peternakan , 5 (1), 67-76.
Amran, M., Nuraini, N., & Mirzah, M. (2021). Pengaruh  Media  Biakan  Fermentasi
dengan  Mikroba  yang  Berbeda terhadap  Produksi  Maggot  Black Soldier  Fly  ( Hermetia  illucens ). Jurnal Peternakan , 18 (1), 41-50.
Arief, M., A. N. Ratika, & M. Lamid. (2012). Pengaruh  kombinasi  media  bungkil kelapa  sawit  dan  dedak  padi  yang difermentasi  terhadap  produksi maggot  Black  Soldier  Fly  ( Hermetia illucens )  sebagai  sumber  protein pakan.  Jurnal  Ilmiah  Perikanan  dan Kelautan. 4(1): 33-38.
Dunford  JC dan Kaufman  EP. (2006). Lesser Mealworm,  Litter  Beetle,  Alphitobius diaperinus (Panzer) (Insecta: Coleoptera: Tenebrionidae). Florida
(US):  Institute  of  Food  and Agricultural  Sciences.  University  Of Florida.
Faridah,  F.  &  P.  Cahyono. (2020).  Pelatihan budidaya  magot  sebagai  alternatif pakan  ternak  di  Desa  Baturono Lamongan. Jurnal  Abdimas  Berdaya:
Jurnal Pembelajaran, Pemberdayaan dan Pengabdian Masyarakat . 2(01): 36-41.
Fatmasari, L. (2018). Tingkat densitas populasi,  bobot,  dan  panjang  larva (Hermetia illucens) pada media yang berbeda. Doctoral  Dissertation. Uin Raden Intan Lampung.
Hartami,  P.,  S.  R.  Rizki,  &  Erlangga. (2015). Tingkat  densitas  populasi  maggot pada  media  yang  berbeda.  Berkala Perikanan Terubuk. 43(2): 14-24.
Hosen  M,  Khan  AR,  Hossain  M. (2004). Growth  and  development  of  the lesser mealworm, Alphitobius
Diaperinus  (Panzer)  ( Coleoptera: Tenebrionidae )  on  Cereal  Flours. Pakistan  Journal  of  Biology  Sciences . 7 (9): 1505-1508.
Masir,  U.,  A.  Fausiah,  &  S.  Sagita. (2020). Produksi  maggot  Black  Soldier  Fly (BSF) ( Hermetia illucens ) pada media ampas  tahu  dan  feses  ayam. AGROVITAL:  Jurnal  Ilmu  Pertanian . 5(2): 87-90.
Marhamah,  S. U.,  Akbarillah,  T.,  & Hidayat, H. (2019).  Kualitas  nutrisi  pakan
konsentrat fermentasi berbasis bahan  limbah  ampas  tahu  dan ampas  kelapa  dengan  komposisi yang berbeda serta tingkat akseptabilitas pada ternak kambing. Jurnal  Sain  Peternakan Indonesia , 14 (2), 145-153.
Mawaddah, S., W. Hermana, & N. Nahrowi. (2018).  Pengaruh  pemberian  tepung deffated  Larva  BSF  ( Hermetia illucens ) terhadap performa produksi puyuh  petelur  ( Coturnix  coturnix japonica ). Jurnal  Ilmu  Nutrisi  dan Teknologi Pakan . 16(3): 47-51.
Pranata,  A. (2010). Laju  pertumbuhan  populasi Branchioumus  plicatilis  pada  media pupuk  urea  dan  pupuk  TSP  serta penambahan  beberapa  bahan  organik lain .  Skripsi.  Universitas  Sumatra Utara. Medan.
Sari,  D.  D.  K.,  Astuti,  M.  H.,  &  Asi,  L.  S.
(2016). Pengaruh  pakan  tambahan berupa  ampas  tahu  dan  limbah bioetanol berbahan singkong ( Manihot utilissima ) terhadap penampilan sapi Bali ( Bos sondaicus ). Buletin  Peternakan , 40 (2), 107-112.
Sari,  Y.  C.,  Montesqrit,  M.,  Marlida,  Y.,  & Nanda, S. (2023). Analisis Sifat Fisik Dedak  Padi  sebagai  Pakan  Ternak dari Beberapa Varietas Padi Lokal di Kabupaten Agam Sumatera Barat. Jurnal Triton , 14 (1), 180-187.
Sjofjan, O., & Djunaidi, I. H. (2016). Pengaruh beberapa  jenis  pakan  komersial terhadap kinerja produksi kuantitatif  dan  kualitatif  ayam pedaging. Buletin  Peternakan , 40 (3),
187.
Soeharsono  H. (2010). Fisiologi  Ternak . Bandung. Widya Padjadjaran.
Steel,  R.  G.  D.  &  Torrie,  J.  H. (1995). Prinsip dan Prosedur Statistik . PT. Gramedia. Jakarta.
Sugiarto,  B. (2008).  Performa  ayam  broiler dengan  pakan  komersial  yang mengandung tepung kemangi
( Ocimum  basilicum ).  Skripsi  Fakultas
Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Widodo,  E. (2017). Ilmu Bahan  Pakan  Ternak dan Formulasi Pakan Unggas . Universitas Brawijaya Press.
Wijayanto,  I.  B.,  Wahyuni,  W.,  & Soemarsono,  Q.  C.  K. (2020). Pengaruh Penambahan Tepung Ulat Kandang (Alphitobius  diaperinus )
pada  Ransum  Terhadap  Kualitas
Telur  Burung  Puyuh  ( Cortunix cortunix japonica ). International Journal of Animal Science , 3 (03), 86-91.