Uji Pertumbuhan Miselium Beberapa Nomor Isolat Jamur Merang ( Volvariella volvaceae ) FAPERTA UNSIKA pada G2 PDA dan G3 Baglog Secara In Vitro
Indah Permata Sari 1 , Ani Lestari 2 , Mohammad Yamin Samaullah 3
1,2,3 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Singaperbangsa Karawang E-mail:1910631090010@student.unsika.ac.id .

## ABSTRACT
Straw mushroom is one of the horticultural commodities which in its development is still relatively new. Straw  mushroom  is  one  of  the  agricultural  commodities  that  has  a  good  future  opportunity  to  be developed. The cultivation of straw mushrooms in Karawang has obstacles in obtaining superior seeds. Superior  seedlings  of  straw  mushrooms  are  seedlings  that  have  mycelium  that  expands  quickly  and strongly and are free from bacterial contamination. This research was conducted at the Plant Breeding and  Biotechnology  Laboratory  of  Singaperbangsa  University  of  Karawang,  located  on  Jalan.  HS Ronggowaluyo Telukjambe Timur, Karawang from December 2022 to February 2023. This study aims to  obtain  the  best  isolate  number  of  straw  mushroom  (Volvariella  volvaceae)  Faperta  Unsika  on mycelium growth. The research method used was a single factor completely randomized design (CRD) consisting of 7 treatments A (FP White Elders), B (FP Semi Elders), C (FP022), D (FP028), E (FP029), F  (FP030),  G  (FP031)  and  repeated  5  times.  The  effect  on  the  treatment  was  analyzed  by  analysis  of variance  and  if  the  F  test  at  the  5% level  was  significant,  then  DMRT  (Duncan  Multiple Range  Test) was  conducted.  The  results  showed  that  there  was  a  significant  effect  of  some  isolates  of  straw mushroom  (Volvariella  volvaceae)  Faperta  Unsika  on  G2  PDA  and  G3  Baglog  in  Vitro  on  mycelium growth. Treatment D (FP028) gave the highest diameter result on mycelium growth on G2 PDA of 6.41 cm  and  the  highest  mycelium  growth  rate  on  G2 PDA  of  1.76  cm/day.  Treatment  F  (FP030)  gave the highest length of mycelium growth of G3 baglog of 12.31 cm and the highest rate of mycelium growth of G3 baglog of 0.96 cm/day.
Keywords: Straw mushroom, Faperta Unsika isolate, Mycelium

## ABSTRAK
Jamur  merang  merupakan  salah  satu  komoditas  hortikultura  dimana  dalam  perkembangannya  masih relatif  baru.  Jamur  merang  merupakan  salah  satu  komoditas  pertanian  yang  memiliki  peluang  masa depan  yang  baik  untuk  dikembangkan.Budidaya  jamur  merang  di  Karawang  memiliki  kendala  dalam memperoleh  bibit  yang  unggul.  Bibit  unggul  jamur  merang  merupakan  bibit  yang  memiliki  miselium yang cepat mengembang dan kuat serta terbebas dari kontaminasi bakteri. Penelitian ini dilaksanakan di  Laboratorium  Pemuliaan  dan  Bioteknologi  Tanaman  Universitas  Singaperbangsa  Karawang  yang terletak di Jalan. HS Ronggowaluyo Telukjambe Timur, Karawang pada bulan Desember 2022 hingga bulan  Februari  2023.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  memperoleh  nomor  isolat  jamur  merang (Volvariella  volvaceae)  Faperta  Unsika  yang  terbaik  terhadap  pertumbuhan  miselium.  Metode penelitian  yang  digunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  Faktor  tunggal  yang  terdiri  dari  7 perlakuan  A  (FP  Tetua  Putih),  B  (FP  Tetua  Semi),  C  (FP022),  D  (FP028),  E  (FP029),  F  (FP030),  G (FP031) dan diulang sebanyak 5 kali. Pengaruh pada perlakuan di analisis dengan analisis ragam dan apabila  uji  F  taraf  5%  signifikan,  maka  dilakukan  uji  lanjut  DMRT  (Duncan  Multiple  Range  Test). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang nyata dari beberapa isolat jamur merang (Volvariella  volvaceae)  Faperta  Unsikapada  G2  PDA  dan  G3  Baglog  secara  In  Vitroterhadap pertumbuhan miselium. Perlakuan D (FP028) memberikan hasil diameter tertinggi pada pertumbuhan miselium  G2  PDA  sebesar  6,41  cm  dan  laju  pertumbuhan  miselium  G2  PDA  tertinggi  sebesar  1,76 cm/hari.  Perlakuan  F  (FP030)  memberikan  hasil  panjang  pertumbuhan  miselium  G3  baglog  tertinggi sebesar 12,31 cm dan laju pertumbuhan miselium G3 baglog tertinggi sebesar 0,96 cm/hari.
Kata kunci: Jamur Merang, Isolat Faperta Unsika, Miselium

## PENDAHUUAN
Jamur  merang  merupakan  salah  satu  komoditas  hortikultura  dimana  dalam  budidayanya  masih relatif  baru  jika dibandingkan dengan Negara-negara seperti Cina, Taiwan, Jepang, Prancis, Italia, dan Amerika.  Pertumbuhan  jamur  merang  memiliki  syarat  yang  perlu  dipenuhi  seperti  kelembapan  udara tinggi  dan  ideal.  Jamur  merang    memerlukan  bahan  baku  untuk  budidayanya  yang  sebagian  besar berasal  dari  limbah  pertanian  seperti  jerami,  perkebunan,  peternakan,  dan  kehutanan  yang  jumlahnya sangat melimpah (Riduwan et al., 2013).
Karawang  merupakan  salah  satu  pusat  padi  di  Jawa  Barat.  Data  menunjukan  pada tahun  2016, luas  areal  pesawahan  di  Karawang  mencapai  95.906  ha  dari  luas  keseluruhan  wilayah  Karawang 175.327  ha,  dari  hasil  produksi  padi  yang  melimpah  sepanjang  musim  tanam  padi  tentunya  akan menghasilkan  jerami  yang  berpeluang  untuk  dimanfaatkan  sebagai  media  tumbuh  jamur  merang. Dengan begitu Karawang tumbuh menjadi sentral produksi jamur merang (Neng, 2012) dalam (Lestari et  al.,  2019).  Menurut  Dinas  Pertanian  dan  Kehutanan  Kabupaten  karawang  tahun  2013  produktivitas jamur  merang  pada  tahun  2012    mencapai  1.188.026,3  ton  dari  luas  panen  1.981.461  ha  dengan produksi tertinggi dihasilkan dari daerah Banyusari, Cilamaya  Wetan, dan Cilamaya  Kulon (Lestari et al., 2019).
Jamur  merang  merupakan  salah  satu  komoditas  pertanian  yang  memiliki  peluang  masa  depan yang  baik  untuk  dikembangkan.  Hingga  berjalannya  waktu,  kini  sudah  semakin  banyak  orang  yang mengetahui  nilai  gizi  jamur  merang  dan  manfaatnya  bagi  kesehatan  manusia,  sehingga  permintaan jamur  merang  terus  meningkat,  disisi  lain  produksi  jamur  merang  di  Indonesia  masih  sangat  terbatas sehingga nilai ekonomi jamur merang semakin meningkat (Sinaga, 2009) dalam (Riduwan et al., 2013). Jamur  merang  memiliki  kandungan  gizi  yang  baik  dengan  rata-rata  kandungan  protein  19,4%  dan kandungan  karbohidrat  67,74%  (Yuliani  et  al.  2018)  dalam  (Lestari  et  al.,  2019).  Dengan  begitu kebutuhan  akan  makanan  berprotein  tinggi  dengan  harga  yang  relatif  terjangkau  pula  membuat permintaan  jamur  merang  semakin  tinggi,  namun  ketersediaan  tidak  diimbangi  dengan  peningkatan produksi. Menurut data tahun 2015 permintaan jamur merang diperkirakan mencapai 17.500 ton/tahun, sedangkan  permintaan  yang  baru  bisa  terpenuhi  hanya  mencapai  13.825  ton/tahun  (Yuliawati,  2016) dalam (Lestari et al., 2018).
Budidaya  jamur  merang  di  Karawang  memiliki  kendala  dalam  memperoleh  bibit  yang  unggul dan harganya yang relatif mahal. Para petani jamur merang memproleh bibit jamur merang berupa bibit G3  dari  luar  Karawang  seperti  Purwakarta.  (Lestari  dan  Jajuli,  2017).    Dalam  melakukan  budidaya jamur  merang,  pembibitan  yang  diperoleh  melalui  beberapa  tahap,  diantaranya  kultur  murni  atau  F0, kemudian  F1,  G2,  dan  G3  (Yulliawati,  2016)  dalam  (Suparti  dan  Zubaidah,  2018).  Bibit  jamur  yang disiapkan  mulai  dari  bibit  F1,  G2  dan  G3.  F1  adalah  bibit  induk  turunan  pertama  yang  berasal  dari inokulasi  F0  (biakan  murni).  Bibit  yang  digunakan  petani  untuk  budidaya  jamur  adalah  G3,  miselium cepat mengembang dan kuat, serta hasil produksi lebih baik. Bibit G3 mempunyai keuntungan dari segi harga  yang  lebih  murah  dibandingkan  dengan  bibit  F1.  Penggunaan  keturunan  bibit  yang  tepat diharapkan  dapat  mempercepat  pertumbuhan  miselium,  dengan  pertumbuhan  yang  baik  maka menyebabkan proses penyerapan nutrisi yang terdapat pada media tumbuh akan meningkatkan produksi jamur  merang  (Manik  2018)  dalam  (Widiyanto  et  al.,  2021).  Untuk  menghasilkan  bibit  jamur  merang yang  memiliki  kualitas  dan  kuantitas  yang  bagus  membutuhkan  biakan  murni  yang  terbebas  dari kontaminasi dan memiliki sifat- sifat genetik yang baik (Sinaga, 2004) dalam (Lestari dan Jajuli, 2017). Pada penelitian ini bertujuan untuk dapat menghasilkan bibit dengan pertumbuhan  miselium terbaik dari nomor isolat Faperta Unsika.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Laboratorium  Pemuliaan  dan  Bioteknologi  Tanaman  Universitas Singaperbangsa  Karawang  yang  terletak  di  Jalan.  HS  Ronggowaluyo  Telukjambe  Timur,  Karawang. Penelitian  ini  berlangsung  selama  2  bulan  mulai  bulan  Desember  2022  hingga  bulan  Februari 2023.Bahan-bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  2  isolat  jamur  merang  tetua  (FP  Putih dan FP Semi), 5 isolat calon jamur merang Faperta Unsika (FP022, FP028, FP029, FP029, FP030, dan FP031),  alkohol 70%, spirtus, aquades,  PDA ( Potato  Dextrose Agarose ), dan baglog  yang terbuat dari
jerami  padi,  kapas,  dedak  bekatul,  dan  kapur  pertanian.  Alat-alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  tabung  erlenmeyer,  gelas  beker, magnetic  stirrer  bar,  hot  plate  magnetic  stirrer,  autoclave , timbangan,  pinset, scalpel , Laminar  Air  Flow ,  cawan  petridish,  kertas  sampul  coklat,  lampu  bunsen, miksroskop binokuler, penggaris, meteran, dan marker.
Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  metode  eksperimen  dengan  pola  Rancangan  Acak Lengkap (RAL)  Faktor Tunggal  yang terdiri dari  7 perlakuan  yang terdiri dari  perlakuan  A (FP Tetua Putih),  B  (FP  Tetua  Semi),  C  (FP022),  D  (FP028),  E  (FP029),  F  (FP030),  G  (FP031).  dan  diulang sebanyak  5  kali,  sehingga  diperoleh  35  unit  percobaan.Pelaksanaan  percobaan  terdiri  dari  beberapa tahap seperti sterilisasi alat, pembuatan media PDA, subkulturF1 ke G2 media PDA dan subkulturG2 ke G3  baglog.  Pengamatan  yang  diamati  pada  penelitian  ini  adalah  diameter  pertumbuhan  miselium  dan laju  pertumbuhan  miseliumG2  pada  media  PDA  serta  panjang  pertumbuhan  miselium  dan  laju pertumbuhan  miseliumG3 pada Baglog.Pengaruh pada perlakuan di analisis dengan analisis ragam dan apabila uji F taraf 5% signifikan, maka dilakukan uji lanjut DMRT ( Duncan Multiple Range Test ) pada taraf 5% (Gomez dan Gomez, 2010).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Isolat Faperta Unsika
Fakultas  Pertanian  Universitas  Singaperbangsa  Karawang  sedang  melakukan  penelitian  terkait pengujian  pertumbuhan  miselium  isolat  jamur  merang,  isolat  Faperta  Unsika  merupakan  isolat  yang berasal dari persilangan antara 2 jenis indukan jamur merang jenis putih dan jamur merang jenis semi. Dari  persilangan  tersebut  menghasilkan30  nomor  isolat,  isolat  yang  akan  diuji  5  diantaranya  adalah isolat FP022, FP028, FP029, FP030, dan FP031.
Menurut hasil penelitian Masdjadinata (2022) Secara karakteristik jamur merang jenis putih dan juga  jenis  semi  memiliki  perbedaan  seperti  warna  tudung  buah,  lama  pertumbuhan  miseliumnya  juga tekstur.  Pada  jamur  merang  jenis  putih  memiliki  warna  tudung  buah  yang  rata-rata  berwarna  cream  – putih,  pertumbuhan  miseliumnya  cepat  dengan  muncul pinhead pada  hari  ke  5,  dan teksturnya  sedikit lunak. Selain itu pada jamur merang jenis semi memiliki warna tudung yang rata-rata berwarna crem – abu-abu, pertumbuhan miseliumnya lama dengan muncul pinhead pada hari ke 10, dan teksturnya padat. Dari karakteristik indukan jamur merang jenis putih dan jamur merang jenis semi inilah yang nantinya diharapkan  dapat  menghasilkan  isolat  turunan  ke  2  (G2)  dan  ke  3(G3)  dengan  pertumbuhan  miselium terbaik.
Isolat  yang  diuji  dalam  penelitian  ini  diharapkan  dapat  mengidentifikasi  karakter  dari  kedua tetua  semi  dan  tetua  putih.  Diharapkan  dari  ke-5  isolat  tersebut  dapat  memiliki  karakter  unggul  dari kedua  tetua  putih  dan  semi  seperti  pertumbuhan  miselium  cepat,  warna  miselium  putih,  warna  tubuh buah putih, tudung lama mekar, dan tekstur padat.

## Suhu Oven
Pengamatan suhu oven bertujuan untuk melihat pertumbuhan  miselium pada media PDA cawan petridis. Keadaan suhu dalam oven selama percobaan berangsung berkisar antara 30,0ºC  - 32,2ºC. Pada peneitian Lestari et al, (2018) suhu pertumbuhan miselium berkisar antara 30,0°C – 32,5°C. Suhu yang dibutuhkan  jamur  merang  berdasarkan  tahap  pertumbuhannya  berkisar  suhu  30  -  33oC  pada  masa pembentukan  miselium  (Wanda,  2014).  Suhu  pada  penelitian  ini  berkisar  antara  30,0°C  -  32,2°C  dan sesuai  karena  pada  masa  inkubasi  di  dalam  oven  suhu  akan  mengalami  kenaikan  sebesar  ±  2°C  dari suhu awal 30°C.

## Suhu dan Kelembapan Ruangan
Hasil  pengamatan  menunjukan  bahwa  suhu  dan  kelembapan  selama  percobaan  mengalami fluktuatif.  Suhu  udara  maksimum  selama  inkubasi  yaitu  berkisar  antara  20,2°C  -  27,5°C  dengan  rata- rata  sebesar  23,85°C,  sedangkan  kelembapan  udara  maksimum  selama  inkubasi  yaitu  berkisar  antara 45%  -  65%  dengan  rata-rata  sebesar  55%  (Gambar  5).  Menurut  Wanda,  (2014)Suhu  yang  dibutuhkan jamur  merang  berdasarkan  tahap  pertumbuhannya  berkisar  suhu  30  -  33 o C  pada  masa  pembentukan miselium  dan    Parjimo,  (2007)  kelembapan  yang  optimum  saat tahapan  awal  perkembangan  miselium sekitar  60  -  80%.  Suhu  dan  kelembapan  udara  pada  percobaan  ini  belum  sesuai  dengan  syarat  tahap
pertumbuhan  miselium  jamur  merang  sehingga  pertumbuhan  miselium  pada  baglog  kurang  optimal yang menghasikan miselium tersebut tumbuh tipis. Sejalan dengan pernyataan  Kumar, et al (2016) pada suhu ekstrim dibawah 20ºC dan diatas 40ºC ini  miselium akan tumbuh sangat tipis atau bahkan sampai miselium itu mati.

## Karakteristik Makroskopis dan Mikroskopis
Hasil  isolasi  dan  identifikasi  jamur  merang  ( Volvariella  volvaceae )  diperoleh  karakteristik makroskopis dan mikroskopis seperti pada (Tabel 1) dan (Gambar 1, dan 2).
Tabel 1. Karakteristik Makroskopis dan Mikroskopis
Perlakuan Karakteristik Warna Percabangan Sekat A FPTP Putih Garpu Ada B FPTS Cream Garpu Ada C FP022 Cream Garpu Ada D FP028 Cream Garpu Ada E FP029 Cream Garpu Ada F FP030 Putih Garpu Ada G FP031 Cream Garpu Ada
Gambar 1. Karakteristik mikroskopis dengan pembesaran 400x, A) Hifa bersekat,

## B) Tipe percabangan menggarpu
Pengamatan  mikroskopis  jamur  merang  dengan  menggunakan  mikrosokop  perbesaran  400x (Gambar 1). Karakteristik jamur merang pada isolat FP022, FP028, FP029, FP030, dan FP031 (Tabel 1) memperlihatkan  semua  perlakuan  menghasilkan  tipe  percabangan  hifa  menggarpu  dan  hifa  bersepta (bersekat), perbedaan yang tampak ada pada warna miselium.
(A) (B)
Gambar 2.Karakteristik makroskopis beberapa isolat jamur merang A) G2 pada media PDA,
B)G3 pada media baglog
Pengamatan  makroskopis  memperlihatkan  warna  yang  dihasilkan  pada  kumpuan  hifa (miselium),  pada  (Tabel  1)  Isolat  FP022,  FP028,  FP029,  dan  FP031  memiliki  warna  yang  cerderung mengarah  ke  warna cream sedangkan  isolat  FP030  mengarah  ke  warna  putih.  Hal  ini  terjadi  karena persilangan  antara  jenis  jamur  merang  tetua  putih  dimana  miselium  berwarna  putih  dan  jenis  jamur
merang tetua semi dimana warna miseliumnya adalah cream . Karakteristik makroskopis beberapa isolat jamur merang G3baglog dapat dilihat pada (Gambar 2).

## Diameter Pertumbuhan MiseliumG2
Pengamatan  diameter  miselium  perlakuan  beberapa  isolate  FAPERTA  UNSIKA  turunan  G2 jamur  merang  pada  media  PDA  dilakukan  selama  tujuh  hari,  akan  tetapi  pada  hari  ke  lima  seluruh perlakuan  telah  mengalami  pemenuhan  ( full  grown )  miselium  pada  permukaan  cawan  petri. Berdasarkan  hasil  uji  analisis  sidik  ragam  taraf  5%  menunjukan  bahwa  terdapat  pengaruh  yang  nyata dari beberapa isolat G2 FAPERTA UNSIKA terhadap diameter pertumbuhan  miseliumG2 umur 1 HIS sampai  umur  4  HSI.  Hasil  rata-rata  diameter  pertumbuhan  miseliumG2  jamur  merang  disajikan  pada (Tabel 2).
Tabel 2. Rata - Rata Diameter MiseliumG2 Jamur Merang
Kode Perlakuan Perlakuan Rata - Rata Diameter MiseliumG2 Jamur Merang (cm) hari 1 hari 2 hari 3 hari 4 A FP Tetua Putih 1,22 b 2,72 a 4,80 a 6,45 a B FP Tetua Semi 0,87 d 2,15 cd 4,43 a 6,18 ab C FP022 0,96 cd 2,11 cd 3,78 b 5,87 b D FP028 1,12 bc 2,32 bc 4,59 a 6,41 ab E FP029 1,46 a 2,59 ab 4,65 a 6,28 ab F FP030 1,12 bc 2,23 bcd 4,85 a 6,35 ab G FP031 0,95 cd 1,88 d 3,65 b 5,15 c KK (%) 13,18 12,19 10,43 6,41
Keterangan : Nilai yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada perlakuan 5 isolat harapan dan 2 tetua FAPERTA UNSIKA menurut uji DMRT pada taraf 5%
Hasil uji lanjut DMRT taraf 5% diameter miselium jamur merang G2 umur 1 HSI pada taraf 5% (Tabel 2), menunjukan diameter miselium tertinggi sebesar 1,46 cm pada perlakuan E (FP029) berbeda nyata  dengan  perlakuan  lainnya.  Diameter  miselium  jamur  merang  G2  umur  1  HSI  yang  menunjukan diameter terendah terdapat pada perlakuan G (FP031) sebesar 0,95 cm.Hasil pada umur 2 HSI pada taraf 5%  (Tabel  2),  menunjukan  diameter  miselium  tertinggi  sebesar  2,72  cm  pada  perlakuan  A  (FP  Tetua Putih) berbeda nyata dengan perlakuan lainnya, namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan E (FP029) sebesar 2,59 cm. Diameter miselium jamur merang G2 umur 2 HSI yang menunjukan diameter terendah terdapat pada perlakuan G (FP031) sebesar 1,88 cm.
Hasil uji lanjut DMRT taraf 5% diameter miselium jamur merang G2 umur 3 HSI pada taraf 5% (Tabel 2), menunjukan diameter miselium tertinggi sebesar 4,85 cm pada perlakuan F (FP030) berbeda nyata dengan perlakuan C (FP028) dan G (FP031), namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan A (FP Tetua  Putih),  B  (FP  Tetua  Semi),  D  (FP028),  dan  E  (FP029).  Diameter  miselium  jamur  merang  G2 umur  3  HSI  yang  menunjukan  diameter  terendah  terdapat  pada  perlakuan  G  (FP031)  sebesar  3,65 cm.Hasil  pada  umur  4  HSI  pada taraf  5%  (Tabel  2),  menunjukan  diameter  miselium  tertinggi  sebesar 6,45 cm pada perlakuan A (FP Tetua Putih) berbeda nyata dengan perlakuan C (FP028) dan G (FP031), namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan lainnya. Diameter miselium jamur merang G2 umur 2 HSI yang menunjukan diameter terendah terdapat pada perlakuan G (FP031) sebesar 5,18 cm.
Hasil uji lanjut yang telah dilakukan dapat diketahui bahwa perlakuan beberapa nomor isolat G2 jamur merang memberikan respon terhadap pertumbuhan diameter  miselium. Berdasarkan pengamatan 1  hsi,  2  hsi,  3  hsi,  dan  4  hsi.  Pada  perlakuan  A  (FP  Tetua  Putih)  yang  merupakan  isolat  pembanding memberikan  hasil  rata-rata  diameter  pertumbuhan  miseliumG2  pada  media  PDA  tertinggi,  hal  ini dikarenakan  jenis  dari  jamur  merang  putih  memiliki  karakter  miselium  yang  tumbuh  dengan  cepat. Sejalan  dengan  penelitian  Masdjadinata  (2022)  bahwa  terdapat  perbedaan  karakteristik  dari  dua  jenis jamur  merang  putih  dan  jamur  merang  semi,  dimana  jamur  merang  jenis  putih  memiiki  tudung  buah yang  berwarna  putih  –  cream  dan  pertumbuhan  miseliumnya  cepat  sedangkan  kebalikannya  dengan jamur  merang  jenis  semi  yang  memiiki  karakteristik  tubuh  buah  yang  berwarna  cream  –  abu-abu  dan pertumbuhan miselium yang lebih lambat.
Hasil penelitian  menunjukan bahwa  isolat  G2 perlakuan D (FP028), E (FP029), dan F (FP030) menujukan  pertumbuhan  diameter  miselium  yang tinggi.  Berbeda  dengan  perlakuan  C  (FP022)  dan  G (FP031)  menunjukan  pertumbuhan  diameter  miselium  yang  lebih  rendah  dibandingkan  perlakuan lainnya. Hal ini disebabkan saah satunya adalah faktor genetik jamur merang itu sendiri. Hasil peneitian Lestari  dan  Jajuli    (2017)  menyatakan  bahwa  salah  satu  faktor  miselium  tumbuh  cepat  atau  lambat adalah  faktor  yang  berasal  dari  dalam  yakni  faktor  genetik.  Isolat  FP022,  FP028,  FP029,  FP030,  dan FP31  merupakan  hasil  dari  persilangan  tetua  Putih  dan  Semi,  dimana  masing-masing  isolat  akan mewarisi  sifat-sifat  tetua  putih  atau  semi.  Selain  faktor  dari  dalam  pertumbuhan  miselium  juga dipengaruhi  oleh  keberhasilan  jamur  merang  dalam  memanfaatkan  sumber  nutrisi  yang  tersedia  pada media PDA.
Media  buatan  PDA  tersusun  atas  bahan  alami  kentang  dan  bahan  sintetik dextrose dan  agar. Kentang mengandung karbohidrat, vitamin, dan mikronutrien lain yang dapat dimanfaatkan oleh jamur merang.  Sedangkan dextrose sebagai  karbohidrat  sederhana  menjadi  sumber  energi  yang  dapat  segera digunakan. Komponen agar dalam media berfungsi sebagai bahan pemadat. Masing-masing dari ketiga komponen  tersebut  sangat  diperlukan  bagi  pertumbuhan  dan  perkembangbiakan  mikroorganisme terutama cendawan (Wantini dan Octavia, 2017).

## Laju Pertumbuhan MiseliumG2
Hasil  uji  anaisis  sidik  ragam  taraf  5%  menunjukan  bahwa  terdapat  pengaruh  yang  nyata  dari beberapa isolat harapan FAPERTA UNSIKA terhadap laju pertumbuhan miseliumG2 umur 1 ke 4 HSI. Hasil rata-rata laju pertumbuhan miseliumG2 jamur merang disajikan pada (Tabel 3).
Tabel 3. Rata-rata Laju Pertumbuhan Miselium G2 Jamur Merang
Kode Perlakuan Rata – Rata Laju Pertumbuhan Miselium G2 Jamur Merang (cm/hari) Hari 1 ke 4 A Tetua Putih 1.74 a B Tetua Semi 1.77 a C FP022 1.64 a D FP028 1.76 a E FP029 1.61 a F FP030 1.74 a G FP031 1.40 b KK (%) 7,97
Keterangan: Nilai yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada perlakuan beberapa isolat harapan FAPERTA UNSIKA menurut uji DMRT pada taraf 5%.
Hasil  uji  DMRT  laju  miselium  jamur  merang  G2  umur  1  ke  4  HSI  pada  taraf  5%  (Tabel  7), menunjukan  laju  pertumbuhan  miselium  tertinggi  sebesar  1,76  cm  pada  perlakuan  D  (FP028)  berbeda nyata  dengan  perlakuan  G  (FP031).  Namun  tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  lainnya.  Laju miselium  jamur  merang  G2  umur  1  ke  4  HSI  yang  menunjukan  laju  pertumbuhan  terendah  terdapat pada perlakuan G (FP031) sebesar 1,40 cm.
Tabel 4. Laju Pertumbuhan Miselium G2 Hari 1 sampai Hari 4
Hari Laju Pertumbuhan Miselium G2 Hari 1 sampai 4 (cm/hari) Tetua P Tetua S FP022 FP028 FP029 FP030 FP031 Hari ke-1 - - - - - - - Hari ke-2 1.50 1.29 1.15 1.21 1.13 1.12 0.93 Hari ke-3 1.04 1.14 0.84 1.14 1.03 1.31 0.89 Hari ke-4 1.65 1.75 2.09 1.82 1.64 1.50 1.50
Pada Tabel  4, diatas  menunjukan bahwa pada hari 4  laju pertumbuhan  miseliumtertinggi    pada masing-masing  isolat.  Perbedaan  kecepatan  tumbuh  miselium  jamur  merang  dari  beberapa  isolate terhadap  hari  tersebut,  diduga  karena  faktor  kemampuan  internal  dari  masing  –  masing  isolat  dalam
menyerap  nutrisi.  Nutrisi  yang  diserap  oleh  jamur  merang  pada  hari  ke  4  lebih  maksimal  sehingga pertumbuhan  miselium  jamur  merang  lebih  tinggi.    Pada  pertumbuhan  misela  jamur  merang  G2  tidak terlihat adanya fase lag, hal ini disebabkan penggunaan media tanam yang cepat diserap, sehingga dapat mempersingkat  fase  lag.  Fase  lag  merupakan  fase  pertumbuan  jamur  beradaptasi  dengan  kondisi lingkungannya  (Rendowaty et  al .,  2017).Pertumbuhan  miselium  yang  cepat  disebabkan  oleh  adanya media  tumbuh  jamur  yang  terdekomposisi  secara  cepat  dan  merata,  sehingga  unsur  hara  pada  media dapat  diserap  oleh  jamur  dengan  baik  Mufarriah  2009 dalam (Khamid,  2019)  Kemampuan  dalam menyerap nutrisi tersebut juga dipengaruhi oleh faktor ketersediaan nutrisi dalam jumlah yang cukup.

## Panjang Pertumbuhan Miselium G3
Pengamatan diameter miselium turunan G3  jamur merang pada media baglog dilakukan selama empat belas hari, akan tetapi pada hari pertama hingga hari ke empat inokulasi  miselium belum tampak pertumbuhannya pada sisi  media  baglog. Berdasarkan hasil uji  anaisis sidik ragam  menunjukan bahwa terdapat  pengaruh  yang  berbeda  nyata  dari  5  isolat  harapan  dan  2  tetua  G3  FAPERTA  UNSIKA terhadapt  diameter  pertumbuhan  miseliumG3  umur  5  HSI  sampai  14  HSI.  Hasil  rata-rata  laju pertumbuhan miseliumG3 jamur merang disajikan pada Tabel 5.
Tabel 5. Rata-rata Panjang MiseliumG3 Jamur Merang(cm)
Keterangan : Nilai yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada perlakuan 5 isolat harapan dan 2 tetua FAPERTA UNSIKA menurut uji DMRT pada taraf 5%. A (FP Tetua Putih); B (FP Tetua Semi); C (FP022); D (FP028); E (FP029); F (FP030); G (FP031).
Hasil uji lanjut DMRT panjang miselium jamur merang G3 umur 5 HSI pada taraf 5% (Tabel 5), menunjukan  panjang  miselium  tertinggi  sebesar  5,01  cm  pada  perlakuan  A  (FP  Tetua  Putih)  berbeda nyata  dengan  perlakuan  E  (FP029),  F  (FP030),  dan  G  (FP031).  Namun  tidak  berbeda  nyata  dengan perlakuan B (FP Tetua Semi), C (FP022), dan D (FP028). Panjang  miselium  jamur merang G3 umur 5 HSI  yang  menunjukan  nilai  terendah  terdapat  pada  perlakuan  G  (FP031)  sebesar  3,46  cm.Hasil  pada umur  6  HIS,  menunjukan  panjang  miselium  tertinggi  sebesar  7,40  cm  pada  perlakuan  A  (FP  Tetua Putih) berbeda nyata dengan perlakuan, F (FP030), dan G (FP031). Namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan B (FP Tetua Semi), C (FP022), D (FP028), dan E  (FP029). Panjang  miselium jamur merang G3  umur  6  HSI  yang  menunjukan  nilai  terendah  terdapat  pada  perlakuan  G  (FP031)  sebesar  5,44 cm.Hasil pada umur 7 HSI, menunjukan panjang miselium tertinggi sebesar 8,82 cm pada perlakuan A (FP  Tetua  Putih)  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  G  (FP031).  Namun  tidak  berbeda  nyata  dengan perlakuan  lainnya.  Panjang  miselium  jamur  merang  G3  umur  7  HSI  yang  menunjukan  nilai  terendah terdapat pada perlakuan G (FP031) sebesar 6,48 cm.
Hasil  uji  DMRT  panjang  miselium  jamur  merang  G3  umur  8  HSI  pada  taraf  5%  (Tabel  5), menunjukan panjang  miselium  tertinggi  sebesar 10,54 cm pada perlakuan  A (FP Tetua Putih)  berbeda nyata  dengan  perlakuan  G  (FP031).  Namun  tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  lainnya.  Panjang miselium  jamur  merang  G3  umur  8  HSI  yang  menunjukan  nilai  terendah  terdapat  pada  perlakuan  G (FP031) sebesar 7,91 cm.Hasil pada umur 9 HSI, menunjukan panjang miselium tertinggi sebesar 11,47 cm  pada  perlakuan  A  (FP  Tetua  Putih)  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  G  (FP031).  Namun  tidak berbeda  nyata  dengan  perlakuan  lainnya.  Panjang  miselium  jamur  merang  G3  umur  9  HSI  yang menunjukan nilai terendah terdapat pada perlakuan G (FP031) sebesar 8,89 cm.Hasil pada umur 10 HIS, menunjukan panjang  miselium  tertinggi  sebesar 12,57 cm pada perlakuan  A (FP Tetua Putih)  berbeda nyata dengan perlakuan C (FP028), D (FP029), E (FP029), dan G (FP031). Namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan B (FP Tetua Semi), dan F (FP030). Panjang miselium jamur merang G3 umur 10 HSI yang menunjukan nilai terendah terdapat pada perlakuan E (FP029) sebesar 9,39 cm.
Kode Perlakuan Rata - Rata Panjang Miselia F3 Jamur Merang hari 5 hari 6 hari 7 hari 8
hari 9 hari 10 hari 11 hari 12 hari 13 Hari 14 A 5,01 a 7,40 a 8,82 a 10,54 a 11,47 a 12,57 a 13,31 a 13,58 a 13,65 a 14,00 a B 4,41 abc 6,80 ab 8,20 ab 10,32 a 11,30 ab 12,16 ab 12,87 ab 13,07 ab 13,20 ab 13,28 ab C 4,21 abc 6,49 ab 7,37 ab 8,66 ab 9,32 ab 9,85 bc 10,38 bc 10,68 bc 10,83 bc 10,95 bc D 4,56 ab 6,87 ab 8,06 ab 9,09 ab 9,55 ab 9,94 bc 10,14 c 10,34 c 10,54 c 10,74 c E 3,75 bc 6,16 ab 7,37 ab 8,41 ab 9,03 ab 9,39 c 9,59 c 9,79 c 10,00 c 10,19 c F 3,92 bc 5,72 b 7,04 ab 8,73 ab 10,02 ab  11,19 abc  11,65 abc  11,99 abc  12,18 abc  12,31 abc G 3,46 c 5,44 b 6,48 b 7,91 b 8,89 b 9,51 bc 9,79 c 10,03 c 10,24 c 10,48 c KK (%) 17,37 17,65 16,47 17,72 17,53 17,52 17,08 16,40 15,80 15,03
Hasil  uji  DMRT  panjang  miselium  jamur  merang  G3  umur  11  HSI  pada  taraf  5%  (Tabel  5), menunjukan panjang  miselium  tertinggi  sebesar 13,31 cm pada perlakuan  A (FP Tetua Putih)  berbeda nyata dengan perlakuan C (FP028), D (FP029), E (FP029), dan G (FP031). Namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan B (FP Tetua Semi), dan F (FP030). Panjang miselium jamur merang G3 umur 11 HSI yang menunjukan nilai terendah terdapat pada perlakuan E (FP029) sebesar 9,59 cm.Hasil pada umur 12 HSI,  menunjukan  panjang  miselium  tertinggi  sebesar  13,58  cm  pada  perlakuan  A  (FP  Tetua  Putih) berbeda  nyata  dengan  perlakuan  C  (FP028),  D  (FP029),  E  (FP029),  dan  G  (FP031).  Namun  tidak berbeda  nyata  dengan  perlakuan  B  (FP  Tetua  Semi),  dan  F  (FP030).  Panjang  miselium  jamur  merang G3 umur 12 HSI yang menunjukan nilai terendah terdapat pada perlakuan E (FP029) sebesar 9,79 cm.
Hasil  uji  DMRT  panjang  miselium  jamur  merang  G3  umur  13  HSI  pada  taraf  5%  (Tabel  5), menunjukan panjang  miselium  tertinggi  sebesar 13,65 cm pada perlakuan  A (FP Tetua Putih)  berbeda nyata dengan perlakuan C (FP028), D (FP029), E (FP029), dan G (FP031). Namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan B (FP Tetua Semi), dan F (FP030). Panjang miselium jamur merang G3 umur 13 HSI yang menunjukan nilai terendah terdapat pada perlakuan E (FP029) sebesar 10,00 cm.Hasil  pada umur 14 HIS,  menunjukan panjang  miselium  tertinggi sebesar 14,00 cm pada perlakuan  A (FP Tetua Putih) berbeda  nyata  dengan  perlakuan  C  (FP028),  D  (FP029),  E  (FP029),  dan  G  (FP031).  Namun  tidak berbeda  nyata  dengan  perlakuan  B  (FP  Tetua  Semi),  dan  F  (FP030).  Panjang  miselium  jamur  merang G3 umur 14 HSI yang menunjukan nilai terendah terdapat pada perlakuan E (FP029) sebesar 10,19 cm.
Hasil  uji  lanjut  yang  telah  dilakukan  dapat  diketahui  bahwa  perlakuan  beberapa  nomor  isolate G3  jamur  merang  memberikan  respon  terhadap  pertumbuhan  panjang  miselium.  Berdasarkan pengamatan 5 his sampai 14 hsi. Pada perlakuan A (FP Tetua Putih) yang merupakan isolat pembanding memberikan hasil rata-rata panjang pertumbuhan miseliumG3 pada baglog tertinggi, hal ini dikarenakan jenis dari  jamur  merang putih  memiliki karakter  miselium  yang tumbuh dengan cepat. Sejalan dengan peneitian  Masdjadinata  (2022)  bahwa  terdapat  perbedaan  karakteristik  dari  dua  jenis  jamur  merang putih  dan  jamur  merang  semi,  dimana  jamur  merang  jenis  putih  memiiki  tudung  buah  yang  berwarna putih - cream dan pertumbuhan miseiumnya cepat sedangkan kebalikannya dengan jamur merang jenis semi  yang  memiiki  karakteristik  tubuh  buah  yang  berwarna  cream  –  abu-abu  dan  pertumbuhan miselium yang lebih lambat.
Hasil penelitian pada (Tabel 5) menunjukan  bahwa isolat  G3 perlakuan C (FP022), D (FP028), dan  F  (FP030)  menujukan  pertumbuhan  panjang  miselium  yang  tinggi.  Berbeda  dengan  perlakuan  E (FP029)  dan  G  (FP031)  menunjukan  pertumbuhan  panjang  miselium  yang  lebih  rendah  dibandingkan perlakuan lainnya. Hal ini disebabkan saah satunya adalah faktor genetik jamur merang itu sendiri. Hasil peneitian  Lestari  dan  Jajuli    (2017)  menyatakan  bahwa  salah  satu  faktor  miselium  tumbuh  cepat  atau lambat adalah faktor yang berasal dari dalam yakni faktor genetik. Isolat FP022, FP028, FP029, FP030, dan  FP31  merupakan  hasil dari persiangan 2 tetua Putih dan Semi, dimana  masing-masing  isolat akan mewarisi  sifat-sifat  tetua  putih  atau  semi.  Selain  faktor  dari  dalam  pertumbuhan  miselium  juga dipengaruhi  oleh  keberhasian  jamur  merang  dalam  memanfaatkan  sumber  nutrisi  yang  tersedia  pada media baglog.
Komposisi  baglog  terdiri  dari  jerami  padi,  kapas,  dedak  bekatul,  dan  kapur  pertanian  yang memiliki  kandungan  unsur  hara  yang  cukup  untuk  pertumbuhan  miselium  jamur  merang.  Jerami mengandung  senyawa  selulosa  dan  lignin  yang  ketika  pada  saat  pengomposan,  aktivitas  mikrobanya diharapkan dapat berubah menjadi karbohidrat seperti amilum dan gula (Wahyuni dan Hermanto, 2018), limbah  kapas  mempunyai  kadar  selulosa  murni  yang  sangat  tinggi  hingga  99%,  dedak  dilaporkan mengandung  sejumlah  senyawa  fenolik,  serta  kaya  akan  serat  pangan,  vitamin,  dan  mineral.  Bekatul mengandung asam amino esensial, antara lain: triptofan, histidin, sistein, dan arginin. Jenis serat pangan terdiri  atas  selulosa,  hemiselulosa,  pektin,  arabinosilan,  lignin,  dan  -glukan  (Henderson, et  al., 2012) dalam (Tuaritaa et  al., 2016),  dan  kapur  pertanian  dapat  digunakan  pada  budidaya  jamur  merang memiliki  fungsi  untuk  mengurangi  tingkat  keasaman  dari  media  tumbuh  karena  terjadi  reaksi  antara kapur  (CaO)  dengan  air  (H 2 O)  sehingga  menjadi  Ca(OH) 2 ,  yang  merupakan  sifat  basa  serta  dapat mempertinggi  pH  pada  media  tumbuh,  selain  itu  kapur  pertanian  juga  berfungsi  agar  termperatur kompos  cukup  tinggi  sehingga  kegiatan  mikroorganisme  lebih  efektif  dan  fermentasi  berjalan  dengan cepat (Safitri, 2020).
Pengamatam  laju  pertumbuhan  miselium  perlakuan  beberapa  isolat  harapan  FAPERTA UNSIKA  turunan  G3  pada  media  baglog  dilakukan  selama  empat  belas  hari,  akan  tetapi  pada  hari pertama  hingga  hari  ke  empat  inokuasi  miselium  belum  tampak  pertumbuhannya  pada  sisi  media baglog. Berdasarkan hasil uji anaisis sidik ragam taraf 5% menunjukan bahwa terdapat pengaruh  yang nyata dari beberapa isolat FAPERTA UNSIKA terhadap laju pertumbuhan miselium G3 pada umur 5 ke 14 HSI. Hasil rata-rata laju pertumbuhan miselium G3 jamur merang disajikan pada Tabel 6.
Tabel 6. Rata-rata Laju Pertumbuhan Miselium G3 Jamur Merang
Kode Perlakuan Rata – Rata Laju Pertumbuhan Miselium G3 Jamur Merang (cm/hari) hari 5 ke 14 A Tetua Putih 1,00 a B Tetua Semi 0.99 a C FP022 0,85 bc D FP028 0,83 c E FP029 0,84 bc F FP030 0,96 ab G FP031 0,88 bc KK (%) 9,89
Keterangan : Nilai yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada perlakuan beberapa isolat harapan FAPERTA UNSIKA menurut uji DMRT pada taraf 5%.
Hasil uji DMRT laju pertumbuhan miselium jamur merang G3 umur 5 ke 14 HSI pada taraf 5% (Tabel  6),  menunjukan  laju  pertumbuhan  miselium  tertinggi  sebesar  0,96  cm/hari  pada  perlakuan  F (FP030) berbeda nyata dengan perakuan D (FP028) dan G (FP031), namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan lainnya. Laju pertumbuhan miselium jamur merang G3 umur 5 ke 14 HSI yang menunjukan nilai terendah terdapat pada perlakuan D (FP028) sebesar 0,83 cm/hari.
Tabel 7. Laju Pertumbuhan Miselium G3 hari 5 sampai hari 14
Hari Laju Pertumbuhan Miselium G3 hari 5 sampai hari 14 Tetua P Tetua S FP022 FP028 FP029 FP030 FP031 Hari ke-5 4.10 3.64 3.68 3.95 3.06 3.45 3.06 Hari ke-6 2.39 2.39 2.29 2.31 2.41 1.80 1.98 Hari ke-7 1.42 1.41 0.88 1.20 1.22 1.33 1.04 Hari ke-8 1.72 2.12 1.29 1.03 1.04 1.69 1.43 Hari ke-9 0.93 0.98 0.66 0.46 0.62 1.29 0.98 Hari ke-10 1.10 0.86 0.53 0.39 0.37 1.17 0.61 Hari ke-11 0.75 0.71 0.53 0.20 0.20 0.46 0.28 Hari ke-12 0.27 0.20 0.30 0.19 0.20 0.34 0.24 Hari ke-13 0.06 0.13 0.14 0.20 0.21 0.19 0.21 Hari ke-14 0.36 0.08 0.12 0.20 0.20 0.13 0.23
Berdasarkan  Tabel  7  menunjukan  bahwa  pada  hari  ke  5  laju  pertumbuhan  miselium  tertinggi dibandingkan dengan hari lainnya, perbedaan kecepatan tumbuh  miselium jamur merang dari beberapa isolat tersebut,  diduga  karena  faktor  kemampuan  dari  masing  –  masing  isolat  dalam  menyerap  nutrisi. Nutrisi yang diserap oleh jamur merang pada hari ke 6 lebih maksimal sehingga pertumbuhan  miselium jamur merang lebih tinggi.
Pada pertumbuhan  misela  jamur  merang  G3 terlihat  adanya  fase  lag pada hari ke 1 hingga hari ke 4, kemudian fase  log terjadi pada hari ke 5 hingga hari ke 10, hal ini disebabkan penggunaan media tanam  yang  kurang  dapat  diserap  dengan  cepat,  sehingga  dapat  memperlama  fase  lag.  Pada  hari  11 hingga  hari  ke  14  terjadi  fasestasioner  meskipun  nutrisi  yang  penting  telah  habis  digunakan,  tidak berarti  pertumbuhan  berhenti,  hal  ini  dikarenakan  terjadinya  lisis  pada  sel  yang  mati  dan  digunakan sebagai  sumber  nutrisi . Fase  lag  merupakan  fase  pertumbuan  jamur  beradaptasi  dengan  kondisi
lingkungannya  (Rendowaty et  al .,  2017).  Pertumbuhan  miselium  yang  cepat  disebabkan  oleh  adanya media  tumbuh  jamur  yang  terdekomposisi  secara  cepat  dan  merata,  sehingga  unsur  hara  pada  media dapat  diserap  oleh  jamur  dengan  baik  Mufarriah  2009 dalam (Khamid,  2019).  Kemampuan  dalam menyerap nutrisi tersebut juga dipengaruhi oleh faktor ketersediaan nutrisi dalam jumlah yang cukup.
Jamur  merang  membutuhkan  nutrisi  seperti  unsur  karbon  yang  cukup  besar,  pada  baglog memiliki  sumber  karbon  yang  dibutuhkan  oleh  jamur.  Menurut  Sinaga  (2015) dalam (Khamid,  2019) jamur  mendapatkan  makanan  dalam  bentuk  jadi  selulosa,  glukosa,  lignin,  protein  dan  senyawa  pati. Menurut  Ukoimo at  al . (2009) dalam (Khamid, 2019), bahwa  jamur membutuhkan karbohidrat sebagai sumber  karbon  (C)  untuk  pertumbuhannya.  sumber  karbon  dibutuhkan  untuk  keperluan  energi  dan struktural  sel  jamur.  (Chang  dan  Miles,  1989) dalam (Khamid,  2019)senyawa  karbon  memiliki  dua fungsi  pertama  yaitu  untuk  metabolisme  jamur  sebagaimana  organisme  heterotrof  lainya.  Senyawa karbon  menyediakan  kebutuhan  unsur  C  bagi  proses  sintesis  senyawa-senyawa  yang  digunakan  untuk pembentukan  sel  hidup  seperti  protein  asam  nukleat,  materi  dingding  sel  dan  makanan.  Fungsi  kedua yaitu  sebagai  sumber  utama  yang  berasal  dari  proses  oksidasi  senyawa  karbon  tersebut  (Cochrane, 1958) dalam (Khamid,  2019).  Namun  sumber  hara  yang  berasal  dari  sumber  lignin  biasanya  tidak diperoleh  dan  diserap  secara  langsung  oleh  hifa  jamur.  Hal  ini  disebabkan  sumber  hara  masih  harus dirombak  dari  senyawa  kompleks  menjadi  senyawa  yang  lebih  sederhana.  Kemampuan  jamur mendegradasi lignin disebabkan oleh adanya enzim ekstraseluler yang disekresikan oleh jamur sehingga kebutuhan akan  nutrisi dapat terpenuhi. Enzim  selulase  yang terdapat pada media tumbuh  jerami-sagu merupakan enzim ekstraseluler yang dihasilkan oleh miselium jamur merang untuk untuk mendegradasi selulosa. Hasil degradasi selulosa yang berupa gula akan diserap oleh jamur untuk memenuhi kebutuhan hidupnya (Ratnasari dan Periadnadi, 2015).

## KESIMPULAN
Perlakuan D (FP028) memberikan hasil diameter tertinggi pada pertumbuhan miselium G2 PDA sebesar  6,41  cm  dan  laju  pertumbuhan  miselium  G2  PDA  tertinggi  sebesar  1,76  cm/hari.  Perlakuan  F (FP030)  memberikan  hasil  panjang  pertumbuhan  miselium  G3  baglog  tertinggi  sebesar  12,31  cm  dan laju pertumbuhan miselium G3 baglog tertinggi sebesar 0,96 cm/hari.

## DAFTAR PUSTAKA
Gomez, K. A., dan Gomez, A. (2010). Prosedur Statistik untuk Penelitian. Universitas Indonesia. Khamid.  (2019).  Uji  Pertumbuhan  Miselium  Jamur  Merang  ( Volvariella  Volvaceae )  Asal  Cikalong, Curug Dan Tegal Sari Dengan Menggunakan Media Beberapa  Konsentrasi Ekstrak Arang Sekam Padi Secara In Vitro. universitas Singaperbangsa Karawang. Kumar,  N.  K.,  Krishnamoorthy,  A.  S.,  Kamalakannan,  A.,  dan  Amirtham,  D.  2016. Influence  of temperature and pH on mycelial growth and chlamydospore production of paddy straw mushroom Volvariella volvaceae (Bull. Ex Fr.) Sing. Journal of Research ANGRAU,44(2);1-7. Lestari, A., dan Jajuli. (2017). Isolasi,  Karakterisasi, dan Produksi Inokulan Jamur Merang ( volvaceae bull . Ex . Fr ) sing dari Beberapa Lokasi Budidaya di Karawang. Jurnal Agrotek Indonesia , 2(1), 54–59.
Lestari,  A.,  dan  Saputro,  N.  W.,  (2019).  Uji  Laju  Pertumbuhan  Miselium  Jamur  Merang  ( Volvariella volvaceae )  Lokasi  Purwasari  Terhadap  Jenis  Media  Biakan  Murni  Dan  Umur  Panen  Yang Berbeda. Jurnal Agrotek Indonesia , 4(1), 44–49.
Masdjadinata, B. S. (2022). Uji Daya Hasil Isolat G3 Faperta Unsika dan Bibit Komersil Jamur Merang ( Volvariella  volvaceae )  pada  Media  Proposi  Substitusi  25%  Serbuk  Sabut  Kelapa.  Fakultas Pertanian Universitas Singaperbangsa Karawang.
Parjimo, dan Agus Andoko. (2007). Budidaya Jamur. Agromedia Rial.
Ratnasari, N., dan Periadnadi, N. (2015). Produksi dan Uji Aktivitas Enzim Jamur Merang ( Volvariella volvacea (Bull  .Singer  )  Pada  Media  Optimasi  Jerami-Sagu  dengan  Penambahan  Beberapa  Dosis Dolomit. 4(3), 268–279.
Rendowaty,  A.,  Djamaan,  A.,  dan  Handayani,  D.  (2017).  Waktu  Kultivasi  Optimal  dan  Aktivitas Antibakteri dari Ekstrak Etil Asetat Jamur Simbion Aspergillus unguis ( WR8 ) dengan Haliclona
fascigera . 4(5), 49–54.
Riduwan,  M.,  Hariyono,  dan  D.,  Nawawi,  (2013).  Pertumbuhan  dan  Hasil  Jamur  Merang  ( Volvariella volvacea ) pada Berbagai Sistem Penebaran Bibit dan Ketebalan Media. Jurnal Produksi Tanaman , 1(1), 70–79.
Safitri,  A.  S.  (2020).  Uji  produktivitas  jamur  merang  ( Volvariella  volvaceae )  bibit  F4  asal  Cilamaya dengan berbagai konsentrasi media tanam subtitusi tongkol jagung. Fakultas Pertanian, Universitas Singaperbangsa Karawang.
Sinaga, M. S. (2011). Budidaya Jamur Merang . Niaga Swadaya.
Suparti,  S.,  dan  Zubaidah,  L.  (2018).  Pertumbuhan  Bibit  F0  Jamur  Tiram  dan  Jamur  Merang  Pada Media Alternatif Tepung Biji Jewawut dengan Konsentrasi  yang Berbeda.  Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi , 4(2), 52–60.
Tuaritaa,  M.  Z.,  Sadeka,  N.  F.,  Sukarnoab,  Yulianaab,  N.  D.,  Budijanto,  dan  Slamet.  (2016).
Pengembangan Bekatul sebagai Pangan Fungsional: Peluang, Hambatan, dan Tantangan. Wahyuni,  S.,  dan  Hermanto,  B.  (2018).  Pemanfaatan  Limbah  Jerami  Sebagai  Media  Pertumbuhan Jamur Tiram. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 2(1),  141–145. Wanda, S. (2014). Budi Daya Jamur Merang . Agro Media Pustaka.
Wantini, S., dan Octavia, A. (2017). Perbandingan Pertumbuhan Jamur Aspergillus  flavus Pada Media PDA  (Potato  Dextrose  Agar  )  dan  Media  Alternatif  dari  Singkong  ( Manihot  esculenta  Crantz ).
Jurnal Analis Kesehatan , 6(2), 625.
Widiyanto,  G.  E.  A.,  Lestari,  A.,  dan  Rahayu,  Y.  S.  (2021).  Uji  Produktivitas  Jamur  Merang ( Volvariella volvaceae ) Bibit G3 Cilamaya dan Konsentrasi Media Tanam Ampas Tahu.  Ziraa’Ah Majalah Ilmiah Pertanian, 46(1), 105.