## Utilization of Anorganic Waste as A Hidroponic Media to Increase Environmental Literacy of The Kasturi Village Community

## Pemanfaatan Limbah Anorganik Sebagai Media Hidroponik Untuk Meningkatkan Literasi Lingkungan Masyarakat Desa Kasturi
Rahma Widiantie*, Handayani, Agus Prianto, & Tedi
Universitas Kuningan,  Jl. Cut Nyak Dhien No.36A Kuningan 45512, Indonesia

## Abstract
Environmental Literacy is important for every member of society to have environmental knowledge, be responsive and be able to propose solutions to environmental problems. The environmental problem identified is the abundance of inorganic waste or plastic waste, especially glass and bottled drinks that have not been utilized, which has the potential to cause environmental pollution which as a result can have a negative impact on health. The community empowerment activity carried out was conducting training on the use of inorganic waste as a hydroponic medium for residents of Kasturi village. Hydroponics is a planting technique using water as a medium, easy to apply and can utilize equipment from unused waste. The results of this training activity are that the community has the skills to process plastic waste into hydroponic planting media, the community has an understanding of the importance  of environmental literacy so that it is sensitive to problems that occur in the environment, the community has the skills to  cultivate plants using hydroponic techniques and based on the questionnaire distributed to participants that the community has the  will to develop hydroponic cultivation as a new business opportunity.

## Abstrak
Literasi Lingkungan merupakan hal yang penting bagi setiap anggota Masyarakat untuk memiliki pengetahuan lingkungan, tanggap dan  mampu  mengajukan  solusi  terhadap  permasalahan  lingkungan.  Permasalahan  lingkungan  yang  teridentifikasi  adalah melimpahnya limbah anorganik atau limbah plastic terutama gelas dan botol minuman kemasan yang belum dimanfaatkan sehingga berpotensi  menimbulkan  pencemaran  lingkungan  yang  akibatnya  dapat  berdampak  negative  bagi  Kesehatan.  Kegiatan pemberdayaan Masyarakat yang dilakukan adalah melakukan pelatihan pemanfaatan limbah anorganik sebagai media hidroponik untuk  warga  desa  Kasturi.  Hidroponik  merupakan  Teknik  penanaman  menggunakan  media  air,  mudah  diaplikasikan  dan  dapat memanfaatkan peralatan dari limbah yang sudah tidak terpakai. Hasil dari kegiatan pelatihan  ini adalah Masyarakat mempunyai keterampilan dalam  mengolah  limbah plastic  menjadi  media tanam  hidroponik, Masyarakat  mempunyai pemahaman pentingnya literasi  lingkungan  agar  peka  terhadap  permasalahan  yang  terjadi  di  lingkungan,  Masyarakat  mempunyai  keterampilan  dalam melakukan budidaya tanaman menggunakan Teknik hidroponik dan berdasarkan kuisioner yang disebarkan kepada peserta bahwa Masyarakat mempunyai kemauan untuk mengembangkan budidaya hidroponik sebagai peluang usaha baru.
Keywords: Environmental literacy, Hydroponics, inorganic waste.

## 1. Pendahuluan *
Literasi  lingkungan adalah pemahaman seseorang tentang aspek-aspek  yang  membentuk lingkungan, prinsip-prinsip yang  ada  di  lingkungan  dan  kemampuan  bertindak  untuk  menjaga  kualitas  lingkungan  yang  diterapkan  dalam kehidupan sehari-hari (Alwi, M, 2022). Literasi lingkungan merupakan bagian dari literasi dasar, yang sangat penting bagi setiap orang untuk memahami dan merasakan bahwa setiap individu adalah bagian dari solusi masalah lingkungan.
* Corresponding author:
E-mail address : rahma.widiantie@uniku.ac.id
Sikap  literasi  lingkungan  tidak  hanya  memiliki  pengetahuan  lingkungan  tetapi  juga  sikap  tanggap  dan  mampu mengajukan solusi terhadap permasalahan lingkungan.
Limbah plastik bekas adalah salah satu jenis sampah anorganik yang banyak ditemukan disekitar kita. Sebagian besar kemasan  botol  plastik  tidak  direkomendasikan  untuk  digunakan  berulang  kali,  karena  akan  berdampak  negatif  bagi kesehatan meski dalam waktu yang relatif lama (Khalil, et.all, 2020). Limbah plastic yang ada umunya hanya dibuang dan dibakar sehingga akan semakin meningkatkan tingkat pencemaran lingkungan dan berdampak negative terhadap kehidupan  manusia.  Potensi  yang  ditimbulkan  adalah  terjadi  penurunan  kualitas  air,  polusi  udara  dari  proses pembakaran, maka perlu dilakukan Teknik pengolahan limbah plastic yang tepat sebagai bentuk literasi lingkungan dan mengatasi pencemaran lingkungan dimana salah satunya adalah dapat dimanfaatkan sebagai bahan media tanam system hidroponik (Subakdi, 2021).
Hidroponik  merupakan  budidaya  tanaman    dengan  menggunakan  medium  air  ,pada  perkembangannya  kemudian diartikan dengan cara budidaya tanpa tanah (Julianti, 2023). Saat ini hidroponik dianggap sebagai pertanian masa depan. Media tanam hidroponik adalah suatu media yang terbuat dari material atau bahan selain tanah yang digunakan sebagai tempat tumbuh dan berkembangnya akar tanaman (Muis & Hala, 2022). Bahan yang digunakan sebagai media tanah hidroponik harus mampu menyerap dan menyalurkan air, mudah membuang air yang berlebih, mampu menyediakan oksigen  yang cukup, bisa  menahan ketersediaan unsur  hara  yang nantinya akan diserap akar tanaman, serta mampu menjaga kelembaban daerah sekitar akar (Hayati et al., 2020). Hidroponik juga memiliki keuntungan bagi lingkungan sosial  karena  dapat  dijadikan  sarana  pendidikan  dan  pelatihan  di  bidang  pertanian  modern  mulai  dari  kanak-kanak sampai dengan orang tua, memperindah lingkungan dengan kesan pertanian yang bersih dan  sehat dan usaha agribisnis di pedesaan tanpa mencemari lingkungan (Murali et al. 2011). Jenis tanaman  yang dibudidayakan secara hidroponik meliputi  golongan  tanaman  hortikultura  yang  terdiri  atas    sayur,  buah,  bunga,  tanaman  hias,  tanaman  obat-obatan, tanaman    pertamanan  dan  semua  jenis  tanaman  baik  tahunan  maupun  semusim.  Sayuran  hidroponik  telah  banyak dikembangkan di Indonesia. Budidaya secara hidroponik memiliki beberapa keuntungan antara lain tidak membutuhkan lahan  luas,  bisa  diusahakan  sepanjang  tahun,  menambah  pendapatan  rumah  tangga,  dan  membantu  menciptakan lingkungan (udara) bersih dan sehat di sekitar rumah. Tumbuhan yang dibudidaya secara hidroponik tumbuh dua kali lebih cepat dibandingkan dengan sistem konvensional. Hal ini disebabkan kontak langsung antara akar dengan oksigen, tingkat keasaman yang optimum, serta adanya peningkatan penyerapan nutrien dan nutrisi  yang seimbang (Sukirno, 2019).
Berdasarkan dari potensi limbah plastik yang berada di Desa Kasturi kecamatan Cikijing yang melimpah dan belum diolah  dengan  tepat  serta  potensi  Desa  yang  memiliki  Kelompok  Wanita  tani  (KWT)  yang  aktif  dan  selalu  ingin melakukan pembaharuan dalam kegiatan  literasi  lingkungan untuk mengatasi permasalahan  lingkungan,  maka perlu diadakan  kegiatan  dalam  mengedukasi  dan  memberikan  sosialisasi  kepada  masyarakat  khususnya  Ibu-Ibu  di  Desa Kasturi dalam bentuk pemanfaatan limbah plastic sebagai media tanam hidropnik dengan teknik yang sederhana.

## 2. Metode
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  dibagi  dalam  2  tahapan  utama,  yaitu:  tahap  persiapan  dan  tahap pelaksanaan. Dalam tahap persiapan ada beberapa hal yang dilakukan oleh tim peneliti, yakni koordinasi  tim peneliti dalam  mempersiapkan  pelaksanaan  kegiatan  serta  pembagian  tugas  masing-masing  anggota  tim,  koordinasi  dengan pihak mitra mengenai waktu, peserta dan tempat pelaksanaan kegiatan pengabdian, serta pesiapan peralatan dan bahan yang akan digunakan untuk menunjang pelaksanaan pelatihan.
Tahap pelaksanaan yang akan dilakukan dalam pelatihan pemanfaatan limbah plastic sebagai media tanam hidroponik, terbagi menjadi 3 tahapan yaitu: 1) Presentasi , Pada tahap kegiatan ini, dilakukan pemaparan materi singkat mengenai efek negative limbah plastic bagi lingkungan, pentingnya literasi lingkungan untuk mengatasi permasalahan lingkungan, budidaya  tanaman  hidroponik,  metode  budidaya  tanaman  hidroponik  dan  manfaat tanaman  hidroponik  serta  Teknik pemanfaatan  limbah  plastic  sebagai  media  hidroponik 2)  Demonstrasi ,  pada  tahap  ini  pelatihan  budidaya  tanaman hidroponik  dibimbing  langsung  oleh  pemateri  dan  tim  peneliti.  Selanjutnya 3)  Praktek ,  peserta  melakukan  praktek pembuatan  nutrisi  hidroponik  dan  Teknik  penanaman  hidroponik  dengan  memanfaatkan  limbah  plastic.  Pada  tahap akhir  diberikan  kuisioner  kepada  peserta  mengenai  keterlaksanaan  kegiatan  dan  ketercapaian  tujuan  kegiatan  untuk meningkatkan literasi lingkungan bagi Masyarakat.

## 3. Hasil dan Pembahasan
Kegiatan pelatihan ini diikuti oleh Ibu-Ibu kelompok Wanita tani dan Masyarakat Desa Kasturi sejumlah 25 peserta. Kegiatan dilakukan di Green House milik Desa yang telah dimanfaatkan sebelumnya sebagai tempat budidaya sayur dalam  skala  kecil.  Pada  tahap  Presentasi  dilakukan  pemaparan  materi  oleh  Tim  peneliti  mengenai  dampak  negative limbah  plastic  bagi  lingkungan  jika  tidak  dibuang  dengan  benar  atau  dimanfaatkan  dengan  baik;  Teknik  budidaya tanaman  hidroponik,  dan  Teknik  pembuatan  media  hidroponik  menggunakan  limbah  plastic.  Pada  tahap  ini  peserta antusias dalam  mengikuti dan  menyimak  materi pelatihan, hal  ini ditandai dengan banyak peserta yang  memberikan pertanyaan megenai materi yang telah dipaparkan oleh peneliti.

## Gambar 1. Pemaparan materi

## Gambar 2. Pemaparan materi
Pada  tahap  Demonstrasi,  peneliti  memberikan  contoh  Teknik  pembuatan  instalasi  hidroponik  menggunakan  pipa, Teknik pembuatan net pot dari gelas atau botol bekas minuman, Teknik pembenihan agar tidak mengalami kegagalan dan Teknik  menyiapkan sumber nutrisi untuk pertumbuhan tanaman hidroponik. Teknik yang dipaparkan pada tahap demonstrasi merupakan Teknik sederhana sehingga dapat dengan mudah setiap tahapannya diikuti oleh peserta. Pada tahap ini juga ditunjukkan alat dan bahan yang dibutuhkan dalam budidaya tanaman hidropnik, diantaranya yaitu pipa, net pot (gelas atau botol bekas minuman), benih sayuran, sumbu, rockwool dan nutrisi AB mix.

## Gambar 3. Demonstrasi dan Praktek
Praktek budidaya hiroponik yang dilaksanakan oleh peserta dengan bimbingan peneliti, diawali dengan pembuatan net pot  dari  botol  dan  gelas  bekas  minuman  kemasan  kemudian  dibuat  lubang  disesuaikan  dengan  ukuran  sumbu  yang digunakan pada budidaya hidroponik, pembuatan instalasi hidroponik dari pipa sebagai bentuk hidroponik percontohan yang dibuat oleh  KWT untuk Masyarakat Desa Kasturi, kemudian peserta menyiapkan sumber nutrisi  AB  mix  yang terdiri atas Nutrisi A dan B. larutan nutrisi dibuat dengan cara melarutkan masing-maing larutan nutri A dan B dengan air sebanyak 500 mL. Untuk pemakaian selanjutnya sebagai nutrisi hidroponik, maka dicampurkan larutan A dan B 5 Ml dalam 1 Liter air (Sahribuan, et.all,2022). Dalam pembuatan media tanam ini perlu dihindari pencampuran larutan
stok secara langsung (Atmira, et.all, 2022). Peserta juga melakukan praktek untuk menyiapkan rockwool sebagai media pertumbuhan benih sayuran sebelum dipindahkan ke media hidroponik.
Gambar 4. Kegiatan Pelatihan
Pada Akhir kegiatan dibagikan kuisioner kepada peserta untuk mengetaui kemudahan, ketertarikan dan manfaat yang diperoleh pada kegiatan pelatihan yang dihadirkan pada Gambar di bawah ini:

## Gambar 5. Hasil kuisioner
Berdasarkan hasil kuisioner di atas secara keseluruhan Masyarakat memberikan respon positif terhadap pelaksanaan kegiatan  pelatihan  ini.  Masyarakat  merasa  mudah  dan  tertarik  untuk  melakukan  budidaya  tanaman  menggunakan Teknik  hidroponik  di  rumah  dan  mengembangkannya  sebagai  usaha,  hal  ini  disebabkan  karena  berdasarkan  hasil kuisioner  alat  dan  Teknik  hidroponik  mudah  untuk  dilakukan  dan  dapat  mengatasi  permaslaahan  lingkungan  yaitu melimpahnya limbah plastic di lingkungan.
Hasil  akhir  dari  kegiatan  pelatihan  ini  adalah  Masyarakat  khususnya  Ibu-ibu  KWT  mempunyai  keterampilan  dalam memanfaatkan limbah plastic rumah tangga menjadi media tanam hidroponik sehingga dapat mengurangi biaya dalam budidaya  tanaman  hidroponik,  Masyarakat  mempunyai  pengetahuan  dan  keterampilan  dalam  budidaya  sayuran menggunakan  Teknik  hidroponik  sehingga  dapat  mengefisienkan  lahan  dan  biaya  serta  menghasilkan  sayuran  yang mempunyai  kualitas  lebih  baik  dibandingkan  Teknik  penanaman  menggunakan  media  tanah,  bagi  Desa  adalah meningkatkan  potensi  KWT  sebagai  percontohan  bagi  Masyarakat  untuk  melakukan  budidaya  hidroponik  dengan menggunakan  bahan  dan  Teknik  sederhana  serta  meningkatkan  literasi  lingkungan  Masyarakat  dalam  mengatasi permasalahan lingkungan diantaranya adalah limbah anorganik yaitu plastic.
90% 85% 84% 80% 80% 90% 82% 74%76%78%80%82%84%86%88%90%92% ALAT YANG DIGUNAKAN MUDAH … TEKNIK PENANAMAN … MENAMBAH PENGETAHUAN … PELATIHAN INI DAPAT … PELATIHAN INI MENINGKATKAN … TERTARIK MELAKUKAN … BERMINAT MENGEMBANGKAN …

## 4. Kesimpulan
Simpulan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Desa  Kasturi adalah Masyarakat mempunyai keterampilan dalam  memanfaatkan  limbah  plastic  menjadi  media  penanaman  sayuran  menggunakan  Teknik  hidroponik,  literasi lingkungan  Masyarakat  meningkat  sehingga  lebih  peka  mencari  solusi  terhadap  permasalahan  lingkungan,  serta Masyarakat mempunyai keterampilan dalam mengembangkan usaha baru dalam bidang hidroponik sebagai salah satu Upaya untuk meningkatkan perekonomian warga Desa Kasturi

## References
Alwi, M, et.all, 2022, Penguatan Literasi Lingkungan Melalui Kegiatan Hidroponik Untuk Membangun Green School di SDU Hamzanwadi, Absyara: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, Vol.3, No. 2
Atmira,S,  Muh.Shafi,  Lailatul  Badriah,  2018,  Pelatihan  Pemanfaatan  Limbah  Botol  Plastik  Sebagai  Media Pertumbuhan Tanaman Hidroponik, Journal of Community Engagment Employment , Vol. 1, No, 1
Hayati, N, et.all, 2020, Peluang Bisnis Dengan Hidroponik, LPPM UNHASY Tebu Ireng Jombang, Vol. 2, No.2
Julianti,M, Nita, K, Nyai, S, 2023, Budidaya Tanaman Hidroponik dari Limbah Plastik Sebagai Sarana Pemanfaatan Pekarangan Rumah, Jurnal Pengabdian Hasil Implementasi dan diseminasi HASPI
Khalil.I.F, et.all, 2020, Pemanfaatan Limbah Botol Plastik Sebagai Media Hidroponik di Desa Kediri Kecamatan Kediri Kabupaten Lombok Barat, Jurnal Abdimas , Vol,3,No.1
Muis.  S,  Hala.  Y,  2022,  Respon  Santri  Putri  Terhadap  Pelatihan  Budidaya  Tanaman  Hidroponik  Dengan  Wadah Styrofoam, Patikala Jurnal PKM , Vol. 2, No.1
Murali, et.all, 2011, Hidroponics, A Novel alternative, for geoponic, cultivation of medicinal plants and food crops, International Journal Pharm, Bio, Science
Sahribuan, et.all, 2022, Respon Santri Putri Pesantren Yatama Mandiri Gowa Terhadap Pelatihan Budidaya Tanaman Hidroponik Dengan Wadah Styrofoam, Jurnal Abdimas Patikala , Vol. 2, No.1
Subakdi,  Iswahyuni,  Angela  Efianda,  2021,  Pemanfaatan  Botol  Plastik  Bekas  Untuk  Budidaya  Tanaman  Dengan Teknik  hidroponik  pada  Masyarakat  Kelurahan  Pangkalan  Jati  Kecamatan  Cinere  Depok, Jurnal  Pengabdian Masyarakat , Vo.1, No.2
Sukirno, Fadhil Sidiq, 2019, Pemberdayaan Masyarakat Melalui Hidroponik Sayuran Sederhana Gampong Paya Bujok Tengah Langsa Barat, Global Science Society , Vol.1, No,2