## PERTUMBUHAN DAN HASIL BAWANG MERAH (Allium cepa L.) VARIETAS BREBES AKIBAT PEMBERIAN PUPUK ORGANIK CAIR
Endang Kantikowati 1* , Karya 2 , Dian Murti Minangsih 3 , Ibnu Nugroho Salam 4
1,2,3 Fakultas Pertanian Universitas Bale Bandung
4 Alumni Fakultas Pertanian Universitas Bale Bandung Jl.R.A.A Wiranatakusumah No.7 Baleendah Kabupaten Bandung *email: endangkantikowati99@gmail.com

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  takaran konsentrasi  pupuk  organik  cair,  serta  untuk  memperoleh konsentrasi yang dapat memberikan pengaruh paling baik terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  bawang  merah ( Allium cepa L.) Varietas Brebes Penelitian dilaksanakan di  Kampung  Cibiana,  Desa  Cikalong,  Kecamatan Cimaung,  Kabupaten  Bandung,  Provinsi  Jawa  Barat, dengan ketinggian tempat 995 m di atas permukaan laut, dengan  curah  hujan  2.354,2  mm/tahun  termasuk  curah hujan  tipe  C 2 menurut  Oldeman  (1975),  dengan  pH  6,67 (netral).  Penelitian  ini  menggunakan  metode  Rancangan Acak Kelompok (RAK), yang terdiri dari enam perlakuan dengan  empat  ulangan.  Perlakuan  konsentrasi  pupuk organik cair adalah sebagai berikut : A (0 tanpa pupuk), B (2 mL/L), C (4 mL/L), D (6 mL/L), E (8 mL/L) dan F (10 mL/L). Pengujian  beda dua rata rata dilakukan dengan uji jarak berganda Duncans pada taraf 5%.  Hasil penelitian menunjukan  bahwa  pemberian  pupuk  organik  cair  pada konsentrasi  10  mL/L  memberikan  pengaruh  yang  lebih baik  terhadap  terhadap  tinggi  tanaman  dan  bobot  umbi perumpun.
Kata kunci : bawang merah, konsentrasi, pupuk organik cair,varietas brebes,hasil

## Abstract
This  study  aims  to  determine  the  concentration  dose  of liquid  organic  fertilizer,  as  well  as  to  obtain  the concentration that can have the best effect on the growth and yield of shallots (Allium cepa L.) Brebes variety. The study was conducted in Cibiana Village, Cikalong Village, Cimaung  District,  Bandung  Regency  ,  West  Java Province, with an altitude of 995 m above sea level, with rainfall  of  2,354.2  mm/year  including  type  C2  rainfall according to Oldeman (1975), with a pH of 6.67 (neutral). This  study  used  a  randomized  block  design  (RBD) method,  which  consisted  of  six  treatments  with  four replications. The concentration treatment of liquid organic fertilizer is as follows: A (0 without fertilizer), B (2 mL/L), C  (4  mL/L),  D  (6  mL/L),  E  (8 mL/L)  and  F  (  10mL/L). Testing the difference between the two means was carried out using Duncans' multiple range test at the 5% level. The results  showed  that  the  application  of  liquid  organic fertilizer at a concentration of 10 mL/L had a better effect on plant height and tuber weight.
Keywords : red onion, concentration, liquid organic fertilizer, brebes variety, yield

## PENDAHULUAN
Bawang  merah  juga  salah  satu  komoditas unggulan  dibeberapa  daerah  di  Indonesia,  yang digunakan  sebagai  bumbu  masakan  dan  memiliki kandungan  beberapa  zat  yang  bermanfaat  bagi
kesehatan,  dan  khasiatnya  sebagai  zat  anti  kanker dan pengganti anti biotik, penurunan tekanan darah, kolestrol  serta  penurunan  kadar  gula  darah (Octaviani dkk, 2019). Bawang merah mengandung kalsium, fosfor, zat besi, karbohidrat, vitamin seperti A dan C (Shahrajabian et al. , 2020).
Bawang  merah  ( Allium  cepa L.)  merupakan salah  satu  komoditas  sayuran  unggul  yang  sejak lama  sudah  dibudidayakan  oleh  petani  secara kontinyu.  Komoditas  ini  merupakan  salah  satu sumber  pendapatan  yang  cukup  tinggi  terhadap perkembangan ekonomi daerah maupun wilayah di Indonesia. Kebutuhan masyarakat terhadap bawang merah  akan  terus  meningkat  seiring  dengan pertambahan jumlah penduduk. Kebutuhan bawang merah  masyarakat  Indonesia  mencapai  24,91 kg/kapita/tahun atau setara dengan 6,8 juta ton pada tahun  2021  (Pusdatin  Kementan,  2022),  sementara produksi bawang merah Indonesia hanya 2 juta ton (Dihni,  2022).  Hal  ini  menyebabkan  produksi bawang merah harus ditingkatkan untuk memenuhi permintaan tersebut.
Beberapa cara untuk meningkatkan produksi
bawang  merah  antara  lain  dengan  mengintensifkan pengolahan lahan, penggunaan varietas unggul, dan penggunaan pupuk anorganik maupun organik yang dapat mendukung kelancaran penyerapan unsur hara serta keseimbangan hara yang diperlukan tanaman. Penggunaan  pupuk  sebagai  salah  satu  usaha  untuk meningkatkan produksi bawang merah sudah sangat membudaya  dan  para  petani  telah  menganggap bahwa pupuk dan cara pemupukan sebagai salah satu hal  yang  tidak  dapat  dipisahkan  dalam  kegiatan usaha tani (Saptana et al. , 2021).
Pengaruh  pupuk  organik  terhadap  sifat  fisik tanah  adalah  dapat  memperbaiki  struktur  tanah, meningkatkan  daya  ikat  air,  memperbaiki  aerasi tanah,  dan  dapat  merangsang  pertumbuhan  akar. Singh  (2020),  menyatakan  bahwa  sebagai  bahan pembenah tanah, pupuk organik mencegah terjadinya  erosi,  pergerakan  permukaan  tanah  dan retakan  tanah,  dan  mempertahankan  kelengasan tanah.  Pupuk  organik  juga  dapat  berpengaruh terhadap  sifat  kimia  tanah,  dalam  hal  ini  dapat meningkatkan  kandungan  unsur  hara  baik  makro maupun mikro. Terhadap sifat biologi tanah, pupuk organik  juga  berpengaruh  dalam  hal  meningkatkan aktivitas  mikroorganisme  tanah  karena  pupuk organik  dapat  menyediakan  sumber  makanan  bagi
mikroorganisme tersebut.  Dengan demikian, pupuk organik  sangat  bermanfaat  bagi  pertumbuhan tanaman (Shaji et al. , 2021).
Menurut  bentuknya  pupuk  organik  di  bagi menjadi  dua,  yaitu  pupuk  organik  padat  dan  cair. Salah  satu  pupuk  organik  cair  adalah  larutan  dari hasil pembusukan bahan-bahan organik yang berasal dari sisa tanaman, kotoran hewan dan manusia yang kandungan  unsur  haranya  lebih  dari  satu  unsur. Kelebihan  dari  pupuk  organik  cair  adalah  mampu mengatasi  defisiensi  hara  secara  cepat,  tidak bermasalah dalam pencucian hara, dan juga mampu menyediakan  hara  secara  cepat.  Jika  dibandingkan dengan  pupuk  anorganik,  secara  umum  pupuk organik cair tidak merusak tanah maupun tanaman, meskipun  sudah  digunakan  sesering  mungkin. Selain  itu,  pupuk  organik  cair  memiliki  bahan pengikat  sehingga  proses  pemberian  larutan  pupuk cair ke permukaan tanah bisa langsung dimanfaatkan oleh tanaman (Hadisuwito, 2012).

## BAHAN DAN METODE
Percobaan dilaksanakan di Kampung
Cibiana,  Desa  Cikalong,  Kecamatan  Cimaung, Kabupaten Bandung, Provinsi Jawa Barat. Ketinggian  tempat  ±  995  meter  di  atas  permukaan laut,  dengan pH tanah 6,67 (netral) (Laboratorium Kimia Tanah dan Nutrisi Tanaman UNPAD, 2021). Tempat penelitian memiliki suhu 20°C – 35°C, serta curah  hujan  2.354,2  mm/tahun.  Berdasarkan  curah hujan,  tempat  penelitian  termasuk  ke  dalam  zona agroklimatologi C2 menurut Oldeman. Bahan yang digunakan dalam percobaan ini adalah benih bawang merah  varietas  Brebes,  pupuk  organik  cair,  pupuk NPK  (16:16:16),  pupuk  kandang  ayam,  pestisida (Herbisida  Gramoxone,  Fungisida  Dithane  M45/80 WP), perekat Alkylated. Alat yang digunakan dalam percobaan  ini  yaitu  cangkul,  pisau,  tugal,  meteran, tali rafia, pelang penanda, alat tulis, sprayer, selang, timbangan  analitik,  serta  alat  lainnya  yang mendukung penelitian Metode penelitian menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) yang  terdiri  dari  enam  perlakuan  dengan  empat ulangan. Perlakuan Konsentrasi Pupuk Organik Cair
(A:0  mL/L,  B:  2  mL/L,  C:4  mL/L,  D:6  mL/L,  E:8 mL/L, F:10 mL/L).
Ukuran  per  plot  adalah  240  cm  x  120  cm, dengan jarak tanam 20 cm x 30 cm dan jarak antar ulangan  sebesar  30  cm.  Jumlah  keseluruhan  plot adalah  24  plot  yang  berasal  dari  kombinasi  6 perlakuan  dan  4  ulangan.  Jumlah  tanaman  per  plot sebanyak  48  tanaman,  termasuk  8  tanaman  sampel (4  vegetatif  dan  4  generatif)  sehingga  terdapat tanaman  keseluruhan  sebanyak  1152  tanaman. Parameter  yang  diamati  adalah  tinggi  tanaman, jumlah daun, jumlah umbi per rumpun, bobot umbi per tanaman, dan bobot umbi per plot.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman (cm)
Pengamatan  terhadap  tinggi  tanaman  bawang merah  dilakukan  pada  umur  21,  29,  dan  37  HST. Rata-rata  tinggi  tanaman  bawang  merah  pada berbagai perlakuan disajikan pada Tabel 2.
Pada Tabel 2 dapat dilihat pada umur 21 dan 29 HST setiap perlakuan A (tanpa pupuk), B (2 mL/L), C  (4  mL/L),  D  (6  mL/L),  E  (8  mL/L),  dan  F  (10 mL/L)  memberikan  pengaruh  yang  berbeda  tidak nyata terhadap rata-rata tinggi tanaman. Akan tetapi pada  umur  37  HST,  perlakuan  F  (10  mL/L) memberikan pengaruh yang lebih baik dan berbeda nyata  dibandingkan  dengan  perlakuan  A  (tanpa pupuk), B (2 mL/L), C (4 mL/L), dan D (6 mL/L), tetapi  berbeda  tidak  nyata  dengan  perlakuan  E  (8 mL/L).  Hasil  analisis  statistik  pada  pengamatan 21 dan  29  HST  tidak  menunjukkan  perbedaan  yang nyata.  Hal  ini  diduga  tanaman  masih  berdapatasi sehingga  pengaruh  pemberian  pupuk  organik  cair belum  memberikan  pengaruh  yang  nyata.  Menurut Walid  (2016),  menyatakan  bahwa  tanaman  masih muda  dan  masih  dalam  tahap  pertumbuhan  awal ,sehingga  tanaman masih memanfaatkan cadangan makanan  yang  terdapat  dalam  benih.  Selajutnya menurut  Harjadi  (2002)    tanaman  belum  mampu menyerap unsur hara  dari dalam tanah karena akar yang  terbentuk  belum  berfungsi  sebagaimana mestinya    yang  mengakibatkan  penyerapan  unsur hara kurang maksimal.
Tabel 2 . Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Cair Terhadap Rata-rata Tinggi Tanaman Bawang Merah Varietas Brebes pada Umur 21, 29, dan 37 Hari Setelah Tanam (HST).
Keterangan : Nilai rata-rata yang ditandai oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf nyata 5%.
Perlakuan Rata-rata Tinggi Tanaman (cm) 21 HST 29 HST 37 HST A (tanpa pupuk) 16,81 a 22,13 a 30,19 a B (2 mL/L) 17,13 a 22,81 a 31,81 a C (4 mL/L) 17,69 a 24,94 a 32,38 a D (6 mL/L) 17,75 a 25,38 a 32,38 ab E (8 mL/L) 18,06 a 25,38 a 36,50 b F (10 mL/L) 18,44 a 26,13 a 45,56 c
Pada  pengamatan  umur  37  HST  menunjukkan bahwa  pemberian  konsentrasi  pupuk  organik  cair yang semakin tinggi cenderung meningkatkan tinggi tanaman. Hal ini menunjukkan bahwa pupuk organik cair  yang  digunakan  mengandung  unsur  hara  yang meningkatkan pertumbuhan vegetatif tanaman (Xiao et al. , 2021).
Menurut Wahida dan Suryaningsih (2016), unsur nitrogen  berfungsi  meningkatkan  pertumbuhan tanaman,  memproduksi  klorofil,  dan  meningkatkan kadar  protein  pada  tanaman.  Selanjutnya  Leghari (2016)  menyatakan  bahwa  nitrogen  merupakan unsur  hara  yang  dibutuhkan  tanaman  sebagai penyusun    asam  amino,  amida,  dan  unsur  esensial untuk merangsang pembelahan dan pembesaran sel. Jamilah  dkk.  (2011),  menyatakan  bahwa  pupuk organik  cair    mempunyai    kandungan  hara  makro dan  mikro  yang  berimbang  sehingga  dapat membantu  meningkatkan  proses  metabolisme tanaman,  sehingga  pertumbuhan    tanaman  dapat optimal.

## Jumlah Daun (helai)
Pengamatan  terhadap  jumlah  daun  tanaman bawang merah dilakukan pada umur 21, 29, dan 37 HST. Rata-rata jumlah daun tanaman bawang merah pada berbagai perlakuan disajikan pada Tabel 3. Pada  Tabel  3  dapat  dilihat  bahwa  setiap perlakuan pemberian konsentrasi pupuk organik cair pada  pengamatan  umur  21  HST  menunjukkan perlakuan D (6 mL/L), E (8 mL/L) dan F (10 mL/L) memberikan pengaruh yang lebih baik dan berbeda nyata  dibandingkan  dengan  perlakuan  A  (tanpa pupuk), tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan B (2 mL/L), dan C (4 mL/L). Pada pengamatan umur 29  HST  menunjukan  perlakuan  F  (10  mL/L) memberikan pengaruh yang lebih baik dan berbeda nyata  dengan  perlakuan  A  (tanpa  pupuk),  B  (2 mL/L), C (4 mL/L), dan D (6 mL/L) tetapi berbeda tidak nyata dengan perlakuan E (8 mL/L).
Tabel 3 Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Cair Terhadap Rata-rata Jumlah Daun Tanaman Bawang Merah Varietas Brebes pada Umur 21, 29, dan 37 Hari Setelah Tanam (HST).
Keterangan : Nilai rata-rata yang ditandai oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf nyata 5%.
Pada  awal  pengamatan  yaitu  pada  umur  21 dan  29  HST  bahwa  respons  terhadap  konsentrasi pupuk  organik  cair  yang  diberikan  bervariasi, dimana konsentrasi yang tinggi cenderung meningkatkan  jumlah  daun  lebih  tinggi.  Unsur Nitrogen yang terkandung dalam pupuk organik cair berfungsi  sebagai  penyusun  enzim  dan  molekul klorofil (Ahmad et al ., 2022). Dengan meningkatnya jumlah  klorofil  fotosintat  yang  terbentuk  akan semakin  besar dan  mendorong  pembelahan  sel  dan diferensiasi  sel  dimana  pembelahan  sel  erat hubungannya  dengan  pertambahan  organ  tanaman. Hal ini diduga pemberian pupuk organik cair dapat meningkatkan serapan unsur hara terutama unsur N yang  sangat  dibutuhkan  untuk  pertumbuhan  pada masa vegetatif tanaman.
Unsur  P  sangat  berpengaruh  terhadap pertumbuhan  dan  perkembangan  akar  tanaman untuk merangsang pertumbuhan dan perkembangan akar  sebagai  bahan  dasar  protein,  membantu asimilasi  dan  respirasi,  mempercepat  proses pembungaan dan pembuahan serta pembentukan biji dan buah (Zhang et al. , 2018).
Rata-Rata  Jumlah  dan  Bobot  Umbi  Perumpun (buah) Pengamatan  terhadap  rata-rata  jumlah  umbi perumpun  tanaman  bawang  merah  dilakukan  pada umur 70 HST (ketika panen). Rata-rata jumlah umbi perumpun  tanaman  bawang  merah  pada  berbagai perlakuan disajikan pada Tabel 4.
Pada  Tabel  4  dapat  dilihat  bahwa  masing- masing pengamatan rata-rata jumlah umbi perumpun pada  semua  perlakuan  memberikan  pengaruh  yang berbeda tidak nyata terhadap rata-rata jumlah umbi perumpun.
Pembentukan  umbi  sangat  dipengaruhi kapasitas  fotosintesis  tanaman,  sebagian  hasil fotosintesis    akan    dikirim  ke  bagian  akar  untuk menginisiasi  pembentukan  umbi,  karena  hasil fotosintesis  lebih  diarahkan  dan  digunakan  untuk pembentukan  dan  pengisisan  umbi.  Pembentukan umbi selanjutnya ditentukan oleh jumlah daun yang telah  ada  (Al  Moshleh,  2007).  Selanjutnya  Azmi dkk.  (2016)  menyatakan  bahwa  karakter  jumlah umbi  bawang  yang  terbentuk  banyak  dipengaruhi oleh  faktor  internal  dan  eksternal.  Masa  vegetatif yang  baik  dapat  merangsang  tumbuhnya  anakan sehingga  dapat  diperoleh  umbi  yang  lebih  banyak.
Perlakuan Rata-rata Jumlah Daun (helai) 21 HST 29 HST 37 HST A (tanpa pupuk) 14,31 a 24,06 a 30,50 a B (2 mL/L) 14,56 ab 24,13 a 31,06 a C (4 mL/L) 16,50 ab 26,31 b 35,06 a D (6 mL/L) 16,63 b 26,63 b 36,69 a E (8 mL/L) 16,94 b 27,44 bc 37,69 a F (10 mL/L) 17,06 b 29,06 c 39,00 a
Menurut Ashraf and Harris (2013) bahwa perbedaan kemampuan  tanaman  dalam  memanfaatkan  faktor lingkungan akan mempengaruhi kemampuan tanaman  melakukan  fotosintesis  dan  produksi tanaman    dikarenakan  faktor  lingkungan  sangat berpengaruh  terhadap  jumlah umbi  bawang  merah. Selanjutnya  Suryana  (2008)  menyatakan  bahwa
suatu tanaman akan tumbuh dan berkembang dengan subur  apabila  unsur  hara  yang  diberikan  dapat diserap  oleh  suatu  tananam  dalam  bentuk  kondisi yang  sesuai.  Sehingga  terbentuknya  jumlah  daun pada  pertumbuhan  vegetatif  sangat  berpengaruh pada terbentuknya jumlah umbi.
Tabel 4. Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Cair Terhadap Rata-rata Jumlah Umbi Per rumpun  Tanaman Bawang Merah Varietas Brebes pada Saat Panen (70 HST).
Keterangan: Nilai rata-rata yang ditandai oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf nyata 5%.
Tanaman  yang  mendapatkan  asupan  hara yang cukup sangat mendorong  percepatan kegiatan metabolismenya. Umboh dan Andre dalam Wahyuningsih  dkk.  (2017)  menyatakan  bahwa penyerapan  unsur  hara  yang  tinggi  menyebabkan proses  fotosintesis  akan  tinggi  dan  hal  ini  akan meningkatkan pertumbuhan umbi.
Pengamatan terhadap bobot umbi per rumpun tanaman  bawang  merah  dilakukan  pada  umur  70
HST  (ketika  panen).  Rata-rata  bobot  umbi  per rumpun  tanaman  bawang  merah  pada  berbagai perlakuan disajikan pada Tabel 5.
Pada  Tabel  5  dapat  dilihat  bahwa  masing- masing  pengamatan  rata-rata  bobot  umbi  per rumpun  pada  perlakuan  F  (10  mL/L)  memberikan pengaruh  yang  lebih  baik  dan  berbeda  nyata dibanding  dengan  perlakuan  lainnya  terhadap  rata- rata bobot umbi per rumpun.
Tabel 5 . Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Cair Terhadap Rata-rata Bobot Umbi Per rumpun (g) Tanaman Bawang Merah Varietas Brebes pada Saat Panen (70 HST).
Keterangan : Nilai rata-rata yang ditandai oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf nyata 5%.
Perlakuan Dosis Pupuk Organik Cair Rata-rata Jumlah Umbi Per rumpun (buah) A (tanpa pupuk) 11,63 a B (2 mL/L) 11,81 a C (4 mL/L) 12,06 a D (6 mL/L) 12,13 a E (8 mL/L) 12,75 a F (10 mL/L) 13,38 a Perlakuan Dosis Pupuk Organik Cair Rata-rata Bobot Umbi Perumpun (g) A (tanpa pupuk) 80,31 a B (2 mL/L) 82,25 a C (4 mL/L) 84,00 a D (6 mL/L) 84,75 a E (8 mL/L) 85,50 a F (10 mL/L) 97,00 b
Pemberian  konsentrasi  pupuk  organik  cair  10 mL/L  pada  bawang  merah  memberikan  respon pertumbuhan  dan  hasil  umbi  yang  baik.  Hal  ini diduga  akibat  unsur  hara  dari  pupuk  organik  cair yang ada pada tanah diserap baik oleh akar tanaman sehingga  dapat  merespon  pertumbuhan  tanaman. Leghari et al. (2016), menyatakan bahwa pemberian pupuk  organik  cair  sesuai  dengan  kebutuhan tanaman secara tepat akan menghasilkan pertumbuhan  lebih  baik.  Jika  unsur  hara  yang diperlukan  oleh  tanaman  dapat  tersedia  dalam jumlah yang cukup serta dapat diserap dengan baik oleh  akar  tanaman  ,maka  tanaman  akan  tumbuh dengan  subur  sehingga  dapat  merangsang  proses fotosintesis  dan  merangsang  tanaman  agar  lebih banyak menyerap unsur hara.
Dwidjoseputro  (1996),  bahwa  bobot  tanaman akan  meningkat  apabila  serapan  unsur  hara  yang dibutuhkan  oleh  tanaman  cukup  tersedia  di  dalam tanah dan mudah diserap oleh perakaran tanaman

## Rata-Rata Bobot Umbi Per plot (kg)
Pengamatan  terhadap  bobot  umbi  perplot tanaman  bawang  merah  dilakukan  pada  umur  70 HST  (ketika  panen).  Rata-rata  bobot  umbi  per plot tanaman  bawang  merah  pada  berbagai  perlakuan disajikan pada Tabel 6.
Pada Tabel 6 dapat dilihat bahwa masing-masing pengamatan  rata-rata  bobot  umbi  per  plot menunjukkan  semua  perlakuan  tidak  memberikan pengaruh yang nyata terhadap rata-rata bobot umbi per plot.
Isnaini  (2006),  menyatakan  bahwa  penggunaan pupuk  organik  yang  cukup  dengan  unsur-unsur makro  dan  mikro  terpenuhi  menyebabkan  sel tanaman untuk pembentukan buah dan umbi bawang merah lebih sempurna. Selain itu penggunaan bahan organik  menjadikan  tanah  lebih  gembur,  struktur tanah  lebih  kompak,  banyak  menyimpan  air  dan tidak mudah terkikis oleh aliran air permukaan pada saat hujan.
Tabel 6. Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Cair Saat Panen (70 HST).
Keterangan : Nilai rata-rata yang ditandai oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf nyata 5%.
Ketersediaan air berkaitan erat dengan berat basah  tanaman,  karena  berat  segar  tanaman merupakan  total  kandungan  air  dalam  tanaman dengan  total  hasil  fotosintesis.  Syafruddin  dkk. (2012)  menambahkan  bahwa  ketersediaan  unsur hara yang cukup dan seimbang akan mempengaruhi proses metabolisme pada jaringan tanaman. Lakitan (2010), bahwa produksi tanaman sangat tergantung pada  pertumbuhan  vegetatif  tanaman.  Apabila pertumbuhan  vegetatif  baik,  maka  fotosintat  yang dapat diproduksi tanaman pada saat pengisian buah akan  tinggi,  sehingga  meningkatkan  produksi tanaman.
Kekurangan  unsur  hara  tertentu  dalam tanaman  dapat  berdampak  negatif  dan  juga  bila terlalu  berlebihan  dapat  merusak  pertumbuhan tanaman. Khokhar (2019) menyatakan bahwa unsur hara  sangat  dibutuhkan  untuk  proses  fotosintesis serta  dapat  meningkatkan  berat  umbi.  Hal  tersebut menunjukkan  bahwa  fotosintat  lebih  banyak digunakan untuk  disimpan  di dalam  umbi  daripada untuk  pertumbuhan  dan  perkembangan  organ lainnya (Semida et al. , 2020).

## KESIMPULAN
Pemberian  konsentrasi  pupuk  organik  cair  yang berbeda  memberikan  pengaruh  yang  beragam terhadap  tanaman  bawang  merah  ( Allium  cepa L) varietas Brebes. Pemberian pupuk organik cair pada konsentrasi  10  mL/L  memberikan  pengaruh  yang lebih  baik  terhadap  tinggi  tanaman  pada  umur  37 HST, namun pada rata-rata jumlah daun memberikan  pengaruh  yang  nyata  pada  umur  29 HST,  dan  memberikan  pengaruh  yang  nyata terhadap  bobot  umbi  perumpuk  tanaman  bawang merah ( Allium cepa L) varietas Brebes.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Pada  kesempatan  ini,  penulis  mengucapkan  terima kasih kepada Rektor Universitas Bale Bandung dan Dekan  Fakultas  Pertanian  yang  telah  memfasititasi penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad,  I.,  Zhu,  G.,  Zhou,  G.,  Song,  X.,  Hussein Ibrahim,  M.E.,  Ibrahim  Salih,  E.G.  2022. Effect of N on Growth, Antioxidant Capacity, and  Chlorophyll  Content  of  Sorghum.
Agronomy, 12: 501.
https://doi.org/10.3390/agronomy12020501 Al Moshleh, A.M. 2007. Effect of Planting Date and Irrigation Water Level On onion ( Allium cepa L.)  Production  Under  Central  Saudi  Arabian Condition  Scie  J  King  Faisal  University (Basic Applied Science).
Ashraf, M. and Harris, P.J.C. 2013. Photosynthesis under  stressful  environments:  An  overview.
Photosynthetica 51, 163–190. https://doi.org/10.1007/s11099-013-0021-6 Perlakuan Dosis Pupuk Organik Cair Rata-rata Bobot Umbi Perplot (kg) A (tanpa pupuk) 2,69 a B (2 mL/L) 3,05 a C (4 mL/L) 3,10 a D (6 mL/L) 3,12 a E (8 mL/L) 3,25 a F (10 mL/L) 3,79 a
Azmi,  C.,  Hidayat,  I.M.,  dan  Wiguna,  G.  2016. Pengaruh  Varietas  dan  Ukuran  Umbi Terhadap Produktivitas Bawang Merah Jurnal Hortikultura, 21(3): 206-213 Dihni, V.K. 2022. Produksi Bawang Merah RI Naik 10,42% pada 2021. https://databoks.katadata.co.id/datapublish/20 22/06/09/produksi-bawang-merah-ri-naik- 1042-pada-2021  (Akses  tanggal  22  Juni 2023). Dwidjoseputro. 1996. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. PT Gramedia Jakarta
Hadisuwito, S. 2012. Membuat Pupuk Cair. PT Agro Media Pustaka. Jakarta
Harjadi,  S.S.  2002.  Pengantar  Agronomi.  PT
Gramedia Jakarta
Isnaini,  M.  2006.  Pertanian  Organik  untuk Keuntungan Ekonomi dan Kelestarian Bumi. Kreasi Wacana. Yogyakarta
Jamilah,  Adrinal,  Khatib  I.,  dan  Nusyirwan.  2011. Reklamasi Tanah yang Kena Dampak Limbah Bahan  Baku  Tambang  Semen  Melalui Pemanfaatan  Pupuk  Organik  in  situ  Untuk Meningkatkan  Hasil  Padi  Sawah.  Seminar Nasional  Pengembangan  Pertanian  Terpadu Berbasis  Organik  Menuju  Pembangunan Pertanian Berkelanjutan  pp 172-189
Khokhar, K.M. 2019 Mineral nutrient management for onion bulb crops  – a review, The Journal of  Horticultural  Science  and  Biotechnology, 94:6, 703-717
Lakitan, B. 2010. Dasar-dasar Fisiologi Tumbuhan.
Raja Grafindo Persada. Jakarta
Leghari,  S.J.,  Wahocho,  N.A.,  Laghari,  G.M.  et al. 2016.  Role  of  nitrogen  for  plant  growth  and development: a review. Advances in Environmental Biology, 10(9): 209+.
Octaviani,  M.,  Fadhli,  H.,  dan  Yuneistya,  E.  2019. Uji  Aktivitas  Antimikroba  Ekstrak  Etanol Kulit Bawang Merah ( Allium cepa L.) dengan Metode  Difusi  Cakram.  Pharmaceutical Sciences and Research, 6(1).
Pusdatin Kementan. 2022. Outlook Bawang Merah.
Pusat  Data  dan  Sistem  Informasi  Pertanian Kementerian Pertanian. Jakarta
Saptana,  G.E.,  Perwita,  A.D.,  Sukmaya,  S.G., Darwis,  V.,  Ariningsih,  E.,  et  al.  2021.  The competitiveness  analysis  of  shallot  in Indonesia:  A  Policy  Analysis  Matrix.  PLoS ONE 16(9): e0256832. Semida,  W.M.  Abdelkhalik,  A.,  Rady,  M.O.A., Marey,  R.A.,  Abd  El-Mageed.  T.A.  2020. Exogenously applied proline enhances growth and productivity of drought stressed onion by improving  photosynthetic  efficiency,  water use efficiency
and
up-regulating osmoprotectants. Scientia Horticulturae, 272: 109580. Shahrajabian,  M.H.,  Sun,  W.,  &  Cheng,  Q.  2020. Chinese onion, and shallot, originated in Asia,
medicinal  plants  for  healthy  daily  recipes. Notulae Scientia Biologicae, 12(2): 197–207. Shaji,  H.,  Chandran  V.,  Mathew  L.  2021.  Organic fertilizers  as  a  route  to  controlled  release  of nutrients.  F.B.  Lewu,  Tatiana  Volova,  Sabu Thomas,  Rakhimol  K.R.  Controlled  Release Fertilizers for Sustainable Agriculture. Academic Press.
Singh, T.B., Ali, A., Prasad, M., et al. 2020. Role of Organic Fertilizers in Improving Soil Fertility. In:  Naeem,  M.,  Ansari,  A.,  Gill,  S.  (eds) Contaminants in Agriculture. Springer, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-030-41552-5_3 Suryana. 2008. Pengaruh Naungan dan Dosis pupuk kotoran  Ayam  Terhadap  Pertumbuhan  dan Hasil Paprika Jurnal Agricol:1(1)
Syafruddin, Nurhayati, dan Wati, R. 2012. Pengaruh Jenis Pupuk Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa  Varietas  Jagung  Manis.  J.  Floratek 7: 107-114.
Wahida  dan  Suryaningsih,  N.  2016.  Analisis Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair. Wahyuningsih,  E.,  Herlina,  N.,  dan  Setyono,  Y.T. 2017.  Pengaruh  Pemberian  PGPR  (Plant Growth Promoting Rizhobacteria) dan Pupuk Kotoran  Kelinci  Terhadap  Pertumbuhan  dan Hasil  Tanaman  Bawang  Merah  (Allium ascalonicum  L.).  Jurnal  Produksi  Tanaman. Vol. 5 No. 4. ISSN : 2527-8452.
Walid,  L.F.  dan  Susylowati.  2016.  Pengaruh Konsentrasi    Pupuk  Organik  Cair  Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Beberapa  Varietas Tanaman  Kedelai  ( Glycine  max L.  Merril) Ziraa’ah: 41(1): 84-96
Xiao,  Y.,  Liu,  X.,  Zhang,  L.,  Song,  Z.,  Zhou,  S. 2021.  The  allometry  of  plant height  explains species loss under nitrogen addition. Ecology Letters, 24(3): 553-562.
Zhang, W., Chen, X.-X., Liu, Y.-M., Liu, D.-Y., Du, Y.-F., Chen, X.-P., Zou, C.-Q. 2018. The role of phosphorus supply in maximizing the leaf area, photosynthetic rate, coordinated to grain yield of summer maize. Field Crops Research, 219: 113-119.