## JURNAL BIOSILAMPARI: JURNAL BIOLOGI

## PENGARUH MINUMAN SEGAR BUAH Etlingera (MSBE) TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH PADA PEKERJA TAMBANG EMAS
Fenty Fitrian Sari 1* , Euis Nursa’adah 1 , Bhakti Karyadi 1 , Deni Parlindungan 2 , Aceng Ruyani 1 1 Program Pascasarjana Pendidikan IPA, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Bengkulu, Jalan Raya Kandang Limun, Bengkulu 38371, Indonesia.
2 Program Studi Pendidikan IPA, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Bengkulu, Jalan Raya Kandang Limun, Bengkulu 38371, Indonesia.
*Corresponding author, e-mail: fitriansarifenty@gmail.com

## A B S T R A C T
Etlingera hemisphaerica has been used by the community for generations as medicine. E. hemisphaerica contains  flavonoids,  saponins,  tannins  which  can  lower  blood  glucose levels. This study aims to determine the effect of giving E. hemisphaerica fruit fresh drink (MSBE)  on  blood  glucose  levels.  This  research  is  a  limited  clinical  trial  with  trials  of measuring  blood  glucose  levels  before  and  after  treatment.  The  research  prospectus consisted of gold mine workers and non-workers. Data collection was carried out before and  after  giving  MSBE  for  7  days  to  the  probandus.  Based  on  the  T  test,  the  results obtain ed  are  t  hit  ˃  t  tab.  In  10  proband us,  the  average  blood  glucose  level  before treatment  was  117.5  mg/dL  and  blood  glucose  level  after  treatment  was  93.4  mg/dL. Whereas  in  the  5  probands  of  mining  workers,  the  average  blood  glucose  level  before treatment  was  133,200  mg/dL  and  blood  glucose  level  after  treatment  was  100,400 mg/dL. In the 5 non-mining probandus, the average blood glucose level before treatment was 101,800 mg/dL and blood glucose level after treatment was 86,400 mg/dL. Based on the results of the study it was concluded that MSBE administration had the potential to reduce blood glucose levels in 10 probandus.
Keywords : Etlingera hemisphaerica , Glucose, Miners

## PENDAHULUAN
Lebong merupakan salah satu kabupaten yang terdapat di Provinsi Bengkulu. Kabupaten Lebong memiliki keanekaragaman hayati, salah satunya  adalah tanaman honje. Masyarakat Lebong memanfatkan bunga honje sebagai sayuran. Pengetahuan masyarakat  akan  potensi  lain  tanaman  honje  masih  sangat  kurang.  Padahal  banyak sekali bagian dari tanaman honje yang sangat bermanfaat.
Beberapa  temuan  studi E.  hemisphaerica telah  terbukti  menunjukkan  sifat farmakologis,  termasuk  antibakteri  (Sahidin  et  al.,  2019),  antidiabetes  (Shahid-Ud- Daula  et  al.,  2019),  tindakan  sitotoksik  (Daniel-Jambun  et  al.,  2019),  dampak perlindungan  terhadap  keracunan  merkuri  klorida  (Ruyani  et  al.,  2019),  dan antioksidan  (Wigati  &  Pratoko,  2016).  Tanaman  ini  kaya  akan  golongan  fenol, polifenol, flavonoid, dan terpenoid (Suwarni & Cahyadi, 2016). Kandungan senyawa flavonoid  hampir  terdapat  pada  semua  organ  tubuh  tumbuhan  seperti    buah,  akar, daun dan kulit luar batang (Farida et al., 2016).
Honje memiliki struktur buah yang keras dan rasa yang asam. Hal inilah yang menyebabkan pemanfaatan  honje  sebagai    buah    konsumsi    masih    sangat  kurang. Masyarakat  pada  umumnya  tidak  mengetahui  cara  pengolahan  buah  honje  dan
potensi  kandungan  yang  terdapat  didalamnya.  Oleh  sebab  itu  perlu  adanya  usaha agar buah honje dapat diterima di  masyarakat. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah  dengan  mengolah  buah  honje  ( E.  hemisphaerica )  menjadi  Minuman  Segar Buah Etlingera (MSBE). MSBE adalah produk  yang terbentuk dari  larutan  gula yang kental  dengan  rasa dan aroma  yang berasal  dari buah aslinya.
Hasil  penelitian  tentang E.  hemisphaerica ditemukan  bahwa  tanaman  ini mengandung  alkaloid,  flavonoid,  polifenol,  steroid,  saponin,  dan  minyak  atsiri (Hikmah et al., 2022). Flavonoid terdapat di bagian daun, akar, kayu, kulit, tepung sari dan  biji  (Lumbessy  et  al.,  2013).  Flavonoid  umumnya  terdapat  dalam  bentuk glukosida.  Saponin  merupakan  senyawa  berbentuk  glikosida  dan  tersebar  pada tumbuhan.  Berdasarkan  penelitian,  flavon  merupakan  golongan  flavonoid  yang terkandung  dalam E.  hemisphaerica (Gresinta,  2019).  Salah  satu  senyawa  flavon adalah kuersetin. Kuersetin memiliki kerja dalam menurunkan kadar glukosa darah yakni menjaga sel β pankreas tetap bekerja secara normal (Megawati et al., 2021). Hal ini juga didukung oleh penelitian terdahulu, yang menyatakan bahwa ekstrak daun E. hemisphaerica berpotensi  menurunkan  kadar  gula  darah  sebesar  36,2%  dan  kadar trigliserida  sebesar  21,19%  pada  mencit  yang  mengalami  hiperglikemia  dan hipertrigliserida. E.  hemisphaerica juga  memiliki  potensi  dalam  penurunkan  kadar gula darah pada mencit yang terpapar merkuri klorida (HgCl2) (Ruyani et al., 2019).
Selain  memiliki  keanekaragaman  hayati,  Kabupaten  Lebong  juga  memiliki potensi sumber daya mineral yaitu  tambang emas. Potensi ini menjadikan sebagian besar  masyarakat  bekerja  di  Pertambangan  Emas  Tanpa  Izin  (PETI).  Aktivitas pertambangan menghasilkan limbah yang mengandung logam berat seperti merkuri yang  dapat  berdampak  pada  kehidupan  manusia  (Bernadus  et  al.,  2021)  seperti menimbulkan  sesak  nafas  dan  iritasi  pada  penambang.  Merkuri  sering  digunakan oleh pekerja tambang emas untuk mengikat emasnya. Merkuri adalah logam cair yang ada  di  lingkungan  dan  bersifat  toksik  tertinggi.  Hal  ini  disebabkan  karena  merkuri merupakan  logam  berat  yang  tidak  bisa  dihancurkan  ( non  degradable )  oleh organisme  hidup  yang  ada  di  lingkungan  sehingga  logam  tersebut  terakumulasi  ke lingkungan,  terutama  mengendap  di  dasar  perairan  dan  membentuk  senyawa kompleks  bersama  bahan  organik  dan  anorganik  (Maryani,  2016).  Jika  merkuri masuk  ke  dalam  tubuh,  maka  dapat  menimbulkan  efek  yang  buruk  bagi  tubuh (Silitonga et al., 2015). Keracunan merkuri menyebabkan masalah pada organ tubuh, salah  satunya  adalah  hati  (Johan  et  al.,  2017).  Merkuri  dan  glutation  hati  akan mengalami  pembentukan  kompleks  menjadi  merkuri-glutation  yang  menyebabkan kerusakan  pada  organ  hati  berakibat  pada  peningkatan  kadar  glukosa.  Selain kerusakan  pada  organ  hati,  sel  pankreas  akan  mengalami  kerusakan  akibat  stres oksidatif yang ditimbulkan dari paparan merkuri (Mukaromah et al., 2020).
Potensi  buah  honje  yang  begitu  besar  ini  mendorong  untuk  dilakukan penelitian uji pemberian minuman segar buah honje (MSBE) terhadap kadar glukosa darah pada penambang emas rakyat. Mengingat selama ini penelitian mengenai honje hanya pada potensi ekstrak buah dan daun saja, bukan dalam bentuk sirup. Seperti penelitian terdahulu yang telah dilakukan oleh Ruyani et al (2019). Selain itu potensi kandungan honje selama ini hanya diujikan pada hewan Mus musculus, bukan kepada manusia terutama penambang emas.

## METODE
Penelitian  ini  adalah  penelitian  uji  klinis  terbatas  dengan  menguji  kadar glukosa darah pra-treatment dan post-treatment untuk melihat pengaruh pemberian
minuman segar buah honje terhadap penurunan kadar glukosa darah  (Annisa et al., 2021).
a. Persiapan Minuman Segar Buah
Pada    penelitian    ini,    minuman  segar  berbahan  baku E.  hemisphaerica yang digunakan  berasal  dari    pengrajin  di  Kabupaten  Pangandaran . Nama  minuman tersebut  dikenal  dengan  nama Hola  Juice (Gambar  1)  atau  Minuman  Segar  Buah Etlingera (MSBE) yang terbuat dari bahan utama buah honje dan larutan gula tebu. Analisis  MSBE  dilakukan  dengan  metode Spektrofotometri  UV di  Laboratorium Penelitian dan Pengujian Terpadu (LPPT) Universitas Gajah Mada (UGM).

## Gambar 1. Minuman Segar Buah Etlingera MSBE
Jumlah  probandus  yang  dijadikan  sampel  sebanyak  10  orang  dan  bukan penderita  diabetes.  Terdiri  dari  5  probandus  pekerja  tambang  emas  berasal  dari Kabupaten Lebong dan 5 probandus bukan pekerja tambang emas yang berdomisili di Kabupaten Kepahiang. Pemilihan probandus didasarkan pada jenis kelamin, usia, dan  masa  kerja.  Rentang  usia  dari  probandus  adalah  30-42  tahun  dan  semua probandus  berjenis  kelamin  laki-laki  mengingat  semua  penambang  emas  rakyat  di Kabupaten Lebong adalah laki-laki. Pemilihan rentang masa kerja probandus kisaran 3-8 tahun karena sebagian besar penambang bekerja sampai batas kisaran tersebut.

## b. Dosis Pemberian MSBE
Pemberian MSBE kepada probandus adalah 100 ml untuk sekali minum pada setiap probandus. MSBE minuman dengan kemasan per botol 300 mL sekaligus aman dikonsumsi  orang  dewasa  sekaligus  pada  kondisi  lambung  tidak  kosong  (sudah makan) dengan ijin edar PIRT 2.13.3218.077.107-22 dari Lembaga yang berwenang (Balai POM Jabar). Pada penelitian ini probandus hanya diminta mengkonsumsi  100 mL.  Pemberian  MSBE  dilakukan  selama  7  hari,  sekitar  pukul  17.00  s/d  18.00  WIB setelah probandus makan.

## c. Pengukuran Kadar Glukosa Darah
Pengukuran kadar glukosa darah probandus dilakukan pada hari ke-8 setelah makan  (gula  sesaat).  Teknis  pengukuran  kadar  glukosa  darah  menggunakan  alat Auto Check (AC) 3 in 1, yang diproduksi oleh PT Mega Pratama Medicalindo, Jakarta. Alat  ini  dipilih  karena  memiliki  akurasi  tinggi  95%.  Berikut  adalah  spesifikasi  yang dimiliki Auto Check 3 in 1 : diperlukan hanya waktu 5 detik untuk mengecek kadar gula darah, pengukuran gula darah hanya membutuhkan 0,5 microliter  darah, hasil ditampilkan  dengan  layar  dan  besar,  dilengkapi  dengan eject  button dan  tingkat gangguan yang rendah.
d. Analisis Data
Data  hasil  pengukuran  kadar  glukosa  darah  penambang  emas  sebelum  dan setelah pemberian MSBE dianalisis dengan uji t menggunakan SPSS versi 22.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  analisis  fitokimia  terhadap  MSBE  dilakukan  dengan  bantuan Laboratorium  Penelitian  dan  Pengujian  Terpadu  (LPPT)  Universitas  Gajah  Mada (Tabel 1).
Tabel 1. Hasil Analisis Fitokimia Terhadap MSBE Dilakukan Dengan Bantuan Laboratorium LPPT UGM
No. Parameter uji MSBE ((%(b/b)) Metode 1 Total flavonoid 0.33 Spektrofotometri UV 2 Total Alkaloid Ekuivalen Qinine Tt Spektrofotometri UV 3 Total Saponin from Quillaya bark 0.23 Spektrofotometri UV 4 Tannin Total Ekuivalen Tannic Acid 0.62 Spektrofotometri UV 5 Sucrosa 5.18 HPLC 6 Total Fenol Ekuivalen Asam Galat 0.64 Spektrofotometri UV
Catatan: Tt= Tidak terdeteksi; Batas deteksi Total Alkaloid: 1,50 ppm
Hasil  analisis  fotokimia  terhadap  MSBE  menunjukkan  bahwa  MSBE mengandung  flavonoid,  alkaloid,  saponin,  tannin,  sucrosa  dan  fenol.  Flavonoid, saponin,  tannin  adalah  senyawa  yang  dapat  menurunkan  kadar  glukosa  dalam darah(Megawati  et  al.,  2021).  Menurut  BPOM  RI  (2013)  Kandungan  sukrosa menunjukan  batasan  yang  masih  aman  untuk  dikonsumsi  yaitu  5-10  mg    sehingga tidak mempengaruhi kadar glukosa dalam darah.
Analisa  Bivariat  Perbedaan  Kadar  Glukosa  Darah  Sebelum  dan  Sesudah Pemberian  MSBE.    Pada  Tabel  2  dapat  diketahui  bahwa  rata-rata  kadar  glukosa sebelum  pemberian  MSBE  adalah  117,500  mg/dL,  dan  kadar  glukosa  setelah pemberian MSBE adalah 93,400 mg/dL. Setelah dilakukan Uji t dengan menggunakan SPSS  versi  22  dan    tingkat  kemaknaan  p  <  0,05  diperoleh  nilai  p  =  0,010.  Sehingga diperolah  nilai  thit  =  3,329  dan  ttab  =  2,262,  yang  berarti  nilai  thit  >  ttab.  Hasil tersebut  menunjukkan  bahwa  ada  pengaruh  yang  signifikan  pada  pemberian  MSBE terhadap penurunan kadar glukosa darah 10 probandus.
Tabel 2. Rata – Rata Kadar Glukosa Darah Sebelum dan Sesudah  Pemberian MSBE
Kelompok N 𝑥 ± 𝑆𝐷 Ket Sebelum Sesudah 10 10 117,500 ± 25,5962 93,400 ± 13,8821 t hit =3,239  t tab =2,262 t hit > t tab
Kadar  glukosa  darah  normal  berada  pada  batas  70 – 150  mg/dL  (Putra  et  al., 2015).  Biasanya  glukosa  darah  meningkat  setelah  makan  dan  umumnya  pada  pagi hari  berada  pada  level  terendah  (Malik,  2014).  Kadar  glukosa  darah    dalam    tubuh dapat  mengalami  peningkatan  (hiperglikemia)  dan  penurunan  (hipoglikemia).  Gula darah yang tinggi dapat  menjadi  gejala penyakit  diabetes  mellitus. Dan lambat laun dapat  merusak  mata,  saraf,  ginjal  atau  jantung.  Sedangkan,  bila  tingkat  glukosa rendah  (hipoglikemia)  dapat  menimbulkan  gejala-gejala  seperti  perasaan  lelah, fungsi  mental  yang  menurun,  rasa  mudah  tersinggung,  dan  kehilangan  kesadaran. Oleh  sebab  itu  kadar  glukosa  darah  dalam  tubuh  manusia  harus  dijaga  dalam konsentrasi yang konstan.
Salah satu cara yang dapat  dilakukan untuk menurunkan kadar glukosa darah adalah dengan mengkonsumsi MSBE . Tanaman E. hemisphaerica adalah  salah  satu sumber  antioksidan alami. Pemanfaatan buah E. hemisphaerica melalui pengolahan menjadi  sirup  merupakan  salah  satu  usaha  agar  buah  honje  dapat  diterima  di masyarakat.    Sirup  adalah  produk    yang  terbentuk  dari    larutan    gula  yang  kental dengan    rasa  dan  aroma    yang  berasal    dari  buah  aslinya  (Hikmah  et  al.,  2022).
Berdasarkan  SNI  01-3544-1994,  sirup memiliki kadar  gula sekitar 55%-65%. Sirup merupakan salah satu  minuman yang digemari banyak orang serta memiliki potensi pasar  yang  sangat  besar.
Analisis  S pektrofotometri  Uv-vis pada  Tabel  1  menunjukkan  MSBE Hola  Juice memiliki  kandungan  flavonoid,  alkaloid,  saponin,  tannin,  sucrosa  dan  fenol.  Dari kandungan tersebut terdapat metabolit sekunder yaitu flavonoid, tanin dan saponin yang  berpotensi  menurunkan  kadar  gula  darah.  Penurunan  kadar  glukosa  darah dilihat  dari  hasil  analisis  Uji  t  pada  Tabel  2,  yang  menunjukkan  nilai  t hit  > t tab .  Hasil tersebut  menunjukkan  bahwa  ada  pengaruh  pemberian  MSBE  terhadap  penurunan kadar glukosa darah pada 10 probandus.
Keadaan  tersebut  disebabkan  karena  kandungan  flavonoid  pada  MSBE  dapat mempengaruhi  kadar  glukosa  darah  dalam  tubuh  dengan  cara  menghambat  kerja enzim  glikosidase  (Eryuda  &  Soleha,  2016).  Flavonoid  mengandung  senyawa golongan  flavon.  Salah  satu  senyawa  flavon  adalah  kuersetin.  Kuersetin  memiliki kerja  dalam  menurunkan  kadar  glukosa  darah  yakni  menjaga  sel  β  pankreas  tetap bekerja secara normal (Megawati et al., 2021). Selain flavonoid, kandungan saponin pada MSBE juga dapat menurunkan kadar glukosa darah dengan menghambat kerja enzim  α -glukosidase  yang  berperan  dalam  mengubah  karbohidrat  menjadi  glukosa (Fiana & Oktaria, 2016). Enzim glikosidase berperan dalam pembentukan glukosa di usus  halus  melalui  pemecahan  karbohidrat  menjadi  monosakarida,  aktivitas  enzim yang  berlebihan  dapat  menyebabkan  jumlah  kadar  glukosa  darah  dalam  tubuh meningkat.  Namun,  dengan  adanya  saponin  kerja  enzim  glikosidase  menjadi terhambat yang menyebabkan proses penguraian karbohidrat menjadi monosakarida pun  menjadi  terhambat  (Suntoro  et  al.,  2017).  Hal  ini  menyebabkan  glukosa dilepaskan lebih lambat ke dalam darah dan diserap lebih lambat, lebih rendah, dan merata sehingga mencegah terjadinya kondisi hiperglikemik di dalam tubuh. Hal yang sama  juga  dapat  dilihat  pada  Tabel  3,  yang  menunjukkan  bahwa  terjadi  penurunan kadar glukosa darah setelah pemberian MSBE pada 5 pekerja tambang.
Tabel 3. Rata – Rata Kadar Glukosa Darah Sebelum dan Sesudah Pemberian MSBE
Pada Pekerja Tambang Emas Kelompok N 𝒙 ± 𝑺𝑫 Ket Sebelum Sesudah 5 5 133,200 ± 20,6929 100,400 ± 14,6561 t hit =4,144  t tab =2,776 t hit > t tab
Pada  Tabel  3  didapatkan  rata-rata  kadar  glukosa  darah  sebelum  pemberian MSBE pada  pekerja  tambangadalah  133,200  mg/dL  dan  rata-rata  kadar  glukosa darah setelah pemberian MSBE pada pekerja tambangadalah 100,400 mg/dL. Setelah dilakukan uji t menggunakan SPSS versi 22 dengan p < 0,05 diperoleh nilai p = 0,014 yang artinya ada perbedaan yang signifikan terhadap kadar glukosa antara sebelum dan  sesudah  pemberian  MSBE  pada  penambang.  Hal  ini  berarti  ada  pengaruh pemberian MSBE pada penambang.
Hasil  pada  Tabel  3  menunjukkan  bahwa  pemberian  minuman  segar  buah E. hemisphaerica dapat  mengatasi kerusakan  akibat  merkuri  dan  peningkatan  kadar glukosa darah pada pekerja tambang. Hal ini sesuai dengan penelitian terdahulu yang menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun honje hutan ( Etlingera hemisphaerica ) berpengaruh  terhadap  pemulihan  kadar  glukosa  darah M.  musculus yang  telah terpapar  HgCl2  dimana  terjadi  penurunan  kadar  glukosa  yang  mendekati  normal (Ruyani  et  al.,  2019).  Minuman  segar  buah  E .  hemisphaerica memiliki  kandungan
alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, dan terpenoid. Kandungan flavonoid pada tanaman E . hemisphaerica bersifat sebagai antioksidan, selain itu flavonoid memiliki senyawa kuersetin  yang  berfungsi  untuk  menurunkan  kadar  glukosa  darah  dengan  cara menjaga  sel  β  pankreas  tetap  bekerja  secara  normal (Novalinda  et  al.,  2021). Flavonoid  juga  dapat  menghambat  kerja  enzim  α -glukosidase  (Riyanti  et  al.,  2023) Enzim  ini  memiliki  peranan  penting  terhadap  pembentukan  glukosa  di  usus  halus. Selain itu MSBE juga mengandung saponin yang berperan sebagai sumber antibakteri dan antivirus, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi kadar gula darah, dan mengurangi penggumpalan darah (Chairunnisa et al., 2019).
Tabel 4. Rata – Rata Kadar Glukosa Darah Sebelum dan Sesudah Pemberian MSBE Pada Bukan Pekerja Tambang Emas Kelompok N 𝒙 ± 𝑺𝑫 Ket Sebelum Sesudah 5 5 101,800 ± 20,7292 86,400 ± 9,8132 t hit =1,263  t tab =2,776 t hit < t tab
Berdasarkan  Tabel  4  didapatkan  rata-rata  kadar  glukosa  darah  sebelum pemberian MSBE pada bukan pekerja tambang emas adalah 101,800 mg/dL dan rata- rata kadar glukosa darah setelah pemberian MSBE pada bukan pekerja tambang emas adalah 86,400 mg/dL. Setelah dilakukan Uji t menggunakan SPSS versi 22 dengan p < 0,05  diperoleh  nilai  p  =  0,275  yang  artinya  ada  perbedaan  terhadap  kadar  glukosa antara  sebelum  dan  sesudah  pemberian  MSBE  pada  bukan  pekerja  tambang  emas tetapi tidak signifikan. Hal ini dikarenakan probandus yang digunakan masih sangat terbatas  (5  orang).  Oleh  sebab  itu  perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut  dengan jumlah probandus yang lebih banyak.
Selain itu melalui wawancara juga didapat informasi bahwa selama penelitian berlangsung  probandus  bukan  pekerja  tambang  mengalami  permasalahan  yang menyebabkan  stress.  Menurut  penelitian  (Syam  et  al.,  2014)  stress  menyebabkan produksi  berlebih  pada  kortisol,  kortisol  adalah  suatu  hormon  yang  melawan  efek insulin  dan  menyebabkan  kadar  gula  darah  tinggi,  jika  seseorang  mengalami  stress berat yang dihasilkan dalam tubuhnya, maka kortisol yang dihasilkan akan semakin banyak, ini akan mengurangi sensivitas tubuh terhadap insulin. Kortisol merupakan musuh  dari  insulin  sehingga  membuat  glukosa  lebih  sulit  untuk  memasuki  sel  dan meningkatkan gula darah (Setiawan, 2017). Keadaan tersebut menyebabkan glukosa darah menjadi meningkat.

## SIMPULAN
Pemberian  MSBE  berpengaruh  terhadap  kadar  glukosa  darah.  Hasil  Uji  t diperoleh nilai t hit> t tab ,  yang menunjukan penurunan kadar glukosa darah pada 10 orang  probandus,  5  probandus  pekerja  tambang  dan  5  probandus  bukan  pekerja tambang.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Universitas  Bengkulu  karena sebagian dari penelitian ini dibiayai oleh Hibah Penelitian Kolaborasi Nasional UNIB, Nomor 2879/UN30.15/L/T/2022, tanggal 9 Agustus 2022. Ucapan terima kasih kami sampaikan  juga  kepada  Dr.  Hevi  Wihadmadyatami  (Universitas  Gadjah  Mada)  yang telah membantu memeriksa fitokimia MSBE.

## REFERENSI
Annisa, T., Sitasiwi, A. J., Isdadiyanto, S., & Jannah, S. N. (2021). Studi Histopatologi Ren Tikus Putih (Rattus Norvegicus L.) Diabetes Setelah Pemberian Cuka dari Kulit Nanas (Ananas
Comosus (L.) Mer.). Jurnal Sain Veteriner , 39(3), 256-260.
DOI: https://doi.org/10.22146/jsv.56891
Bernadus,  Ekaputra,  G.,  Polii,  B.,  &  Rorong,  Alfred,  J.  (2021).  Dampak  Merkuri  Terhadap Lingkungan  Perairan  Sekitar  Lokasi  Pertambangan  Di  Kecamatan  Loloda  Kabupaten Halmahera  Barat  Provinsi  Maluku  Utara. Agri-Sosio  Ekonomi  Unsrat, 17(2),  599-610 DOI : https://doi.org/10.35791/agrsosek.17.2%20MDK.2021.35429.
Chairunnisa,  S.,  Wartini,  N.  M.,  &  Suhendra,  L.  (2019).  Pengaruh  Suhu  dan  Waktu  Maserasi terhadap  Karakteristik  Ekstrak  Daun  Bidara  (Ziziphus  mauritiana  L.)  sebagai  Sumber Saponin. Jurnal  Rekayasa  dan  Manajemen  Agroindustri , 7 (4),  551-560. DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2019.v07.i04.p07
Daniel-Jambun, D., Ong, K. S., Lim, Y. Y., Tan, J. B. L., Yap, S. W., & Lee, S. M. (2019). Bactericidal and cytotoxic activity of a diarylheptanoid (etlingerin) isolated from a ginger (Etlingera pubescens)  endemic  to  Borneo. Journal  of  Applied  Microbiology , 127 (1),  59-67. DOI: 10.1111/jam.14287
Eryuda,  F.,  &  Soleha,  U.  T.  (2016).  Ekstrak  Daun  Kluwih  (Artocarpus  camansi)  Dalam Menurunkan Kadar Glukosa Darah Pada Penderita Diabetes Melitus. J Majority , 5 (4), 71- 75. https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/view/887/795. Farida,  S.,  Anshary  Maruzy.  (2016).  Kecombrang  (Etlingera  Elatior):  Sebuah  Tinjauan Penggunaan  Secara  Tradisional,  Fitokimia  Dan  Aktivitas  Farmakologinya. Jurnal Tumbuhan Obat Indonesia, 9(1), 19-28. DOI: 10.22435/toi.v9i1.6389.19-28 Fiana,  N.,  &  Oktaria,  D.  (2016).  Pengaruh  Kandungan  Saponin  dalam  Daging  Buah  Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa) terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah. Medical Journal Of Lampung University . 5 (4), 128-132.
https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/view/898/806 Gresinta,  E.  (2019).  Uji  Potensi  Ekstrak  Daun  Etlingera  hemisphaerica  Terhadap  Jumlah Leukosit Mus musculus. Simposium Nasional dan Call for Paper Unindra , 1(1), 476-483. https://proceeding.unindra.ac.id/index.php/simponi/article/view/476/410
Hikmah, A. S., Devi, M., & Soekopitojo, S. (2022). Analisis Kadar Antioksidan pada Sirup Honje (Etlingera  Hemisphaerica)  sebagai  Produk  Pangan Fungsional  dengan Lama  Blanching yang Berbeda. Jurnal Farmasetis , 11 (1), 23 – 28. https://journal2.stikeskendal.ac.id/index.php/far/article/view/96
Johan, J. J. J., Hadi, H., & Amarwati, S. (2017). Pengaruh Pemberian Merkuri Per Oral Terhadap Gambaran  Histopatologi  Liver  Tikus  Wistar. Jurnal  Kedokteran  Diponegoro , 6 (2),  673- 681. DOI: 10.14710/dmj.v6i2.18585 Lumbessy,  M.,  Abidjulu,  J.,  &  Paendong,  J.  J.  E.  (2013).  Uji  Total  Flavonoid  Pada  Beberapa Tanaman  Obat  Tradisonal  Di  Desa  Waitina  Kecamatan  Mangoli  Timur  Kabupaten Kepulauan  Sula  Provinsi  Maluku  Utara, Jurnal  MIPA , 2 (1),  50-55.  DOI: https://doi.org/10.35799/jm.2.1.2013.766
Malik, M. A. (2014). Gambaran Kadar Kolesterol Total Darah Pada Mahasiswa Angkatan 2011 Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangai Dengan Indeks Massa Tubuh18,5-22,9
Kg/m2. Jurnal e-Biomedik , 1(2), 1008-1013. DOI: https://doi.org/10.35790/ebm.v1i2.3310
Maryani,  S.  (2016).  Kontaminasi  Logam  Berat  Dalam  Buah  Melon  (Studi  Kasus  Tanaman Melon Yang Di Tanam Di Wilayah Tambang Batubara). Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan, 8(3), 203-214. https://ejournal.sumselprov.go.id/pptk/article/view/287
Megawati,  M.,  Fajriah,  S.,  Supriadi,  E.,  &  Widiyarti,  G.  (2021).  Kandungan  Fenolik  dan Flavonoid  Total  Daun  Macaranga  hispida  (Blume)  Mull.  Arg  sebagai  Kandidat  Obat Antidiabetes. Jurnal Kefarmasian Indonesia , 11(1), 1 – 7.
https://doi.org/10.22435/jki.v11i1.2846
Mukaromah,  A.  H.,  Putri,  G.  S.  A.,  Qomariyah,  N.,  Wijanarko,  W.,  &  Sya’diah,  P.  R.  H.  (2020).
Pemeriksaan Glukosa, Kolesterol dan Asam Urat pada Masyarakat Peserta Car Free Day di Balai Pelatihan Kesehatan (Bapelkes) Kota Semarang. Jurnal Surya Masyarakat , 2 (2), 133-138. DOI: https://doi.org/10.26714/jsm.2.2.2020.133-138
Novalinda,  N.,  Priastomo,  M.,  &  Rijai,  L.  (2021).  Bahan  Alam  yang  Berpotensi  sebagai Antidiabetes. Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences , 14(1), 389-397. DOI: https://doi.org/10.25026/mpc.v14i1.595
Putra, A. L., Wowor, P. M., & Wungouw, H. I. S. (2015). Gambaran kadar Gula Darah Sewaktu Pada  Mahasiswa  Angkatan  2015  Fakultas  Kedokteran  Universitas  Sam  Ratulangi Manado. Jurnal e-Biomedik , 3 (3), 834-838. DOI: https://doi.org/10.35790/ebm.v3i3.10153
Riyanti,  S.,  Agustian,  N.,  &  Syam,  A.  K.  (2023).  Potensi  Bunga  Honje  Hutan  (Etlingera Hemisphaerica  (Blume)  R.M.Sm.)  sebagai  Penghambat  Alfa-Glukosidase,  10(1),  52-58. DOI : https://doi.org/10.24198/ijpst.v10i1.35453
Ruyani,  A.,  Putri,  R.  Z.  E.,  Jundara,  P.,  Gresinta,  E.,  Ansori,  I.,  &  Sundaryono,  A.  (2019). Protective  Effect  of  Leaf  Ethanolic  Extract  Etlingera  hemisphaerica  Blume  Against Mercuric Chloride Toxicity in Blood of Mice. Journal of Dietary Supplements , 16 (1), 51 – 65. https://doi.org/10.1080/19390211.2018.1429516
Sahidin,  S.,  Salsabila,  S.,  Wahyuni,  W.,  Adryan,  F.,  &  Imran,  I.  (2019).  Potensi  Antibakteri Ekstrak  Metanol  dan  Senyawa  Aromatik  dari  Buah  Wualae  (Etlingera  elatior). Jurnal Kimia Valensi , 5 (1), 1-7. DOI: 10.15408/jkv.v5i1.8658
Setiawan,  I.  (2017).  Hubungan  Kebisingan  dengan  Peningkatan  Kadar  Glukosa  Darah Sewaktu pada Mencit. Saintika Medika: Jurnal Ilmu Kesehatan dan Kedokteran Keluarga , (2), 73-79. DOI: https://doi.org/10.22219/sm.v7i2.4081 Shahid-Ud-Daula, A. F. M., Kuyah, M. A. A., Kamariah, A. S., Lim, L. B. L., & Ahmad, N. (2019). Phytochemical  and  pharmacological  evaluation  of  methanolic  extracts  of  Etlingera fimbriobracteata (Zingerberaceae). South African Journal of Botany , 121 (1), 45-53. DOI: https://doi.org/10.1016/j.sajb.2018.10.013
Silitonga,  I.,  Hasan,  W.,  &  Naria,  E.  (2015).  Analisis  Kandungan  Merkuri  (Hg) dan  Kadmium (Cd)  pada  Beberapa  Jenis  Ikan  Asin  yang  di  Produksi  di  Kelurahan  Bahari  Kecamatan Medan  Belawan  Tahun  2015 . Lingkungan  &  Kesehatan  Kerja ,  4(1),  68 – 73. http://portalgaruda.fti.unissula.ac.id/index.php?ref=author&mod=profile&id=575169
Suntoro,  Susanti,  R.,  &  Robiyanto.  (2017).  Test  Of  The  Effectiveness  Antihiperglikemia  Of Combination Cucumber Juice (Cucumis sativus) And Tomato (Solanum lycopersicum L) On The Wistar Male Rat. Jurnal Borneo Akcaya, 4(1), 16-23. DOI: https://doi.org/10.51266/borneoakcaya.v4i1.76
Suwarni,  E.,  &  Cahyadi,  K.  D.  (2016).  Aktivitas  Antiradikal  Bebas  Estrak  Etanol  Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) Dengan Metode DPPH. Jurnal Ilmiah Medicamento , 2(2), 39-46. DOI: https://doi.org/10.36733/medicamento.v2i2.1095
Syam, A. O., Agustanti, D., & Halim, A. (2014). Hubungan Kondisi Stres Dengan Kejadian Dm Pada Anggota Polri  Di  Polresta Bandar Lampung. Jurnal Ilmiah Keperawatan Sai Betik , 10(2), 270-275. DOI: http://dx.doi.org/10.26630/jkep.v10i2.296
Wigati, D., & Pratoko, D. K. (2016). Total Flavonoid dan Aktivitas Penangkapan Radikal Bebas dari Ekstrak Etanolik Daun Dan Buah Mengkudu. Jurnal Farmasi (Journal of Pharmacy) ,
5 (1), 7-12. DOI: https://doi.org/10.37013/jf.v5i1.36