## PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat
Volume 8, Issue 2, Pages 271 – 277 March 2023 e-ISSN: 2654-4385 p-ISSN: 2502-6828 https://journal.umpr.ac.id/index.php/pengabdianmu/article/view/4230 DOI: https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v8i2.4230
Pengolahan Ampas Kopi Arabika ( Coffea arabica L.) menjadi Masker

## Face Pack Powder di Desa Punggur Besar, Kuburaya
Processing of Arabica Coffee Dregs (Coffea arabica L.) into Face Pack Powder Masks in Punggur Besar Village, Kuburaya
Liza Pratiwi *
Pratiwi Apridamayanti Rafika Sari Department of Pharmacy, Universitas Tanjungpura, Pontianak, West Kalimantan, Indonesia email:
liza.pratiwi@pharm.untan.ac.id

## Kata Kunci
Ampas kopi Masker face pack powder Pengabdian kepada masyarakat
Keywords :
Coffee grounds
Face pack powder mask Community service
Received : November 2022 Accepted : January 2023
Published : March 2023

## Abstrak
Kosmetik merupakan sediaan yang populer digunakan oleh pria maupun wanita. Face  pack diklaim  dapat  meremajakan  kulit  serta  menghilangkan kotoran  dan  minyak  berlebih  pada  kulit.  Limbah  ampas  kopi  di  Desa Punggur  Besar  selama  ini  hanya  dibuang  dan  menjadi  limbah,  sehingga diperlukan sebuah terobosan baru guna mengolah ampas kopi agar dapat dimanfaatkan  dan  tidak  terbuang  sia-sia.  Kegiatan  PKM  ini  akan dilaksanakan  secara  luring  terbatas  dengan  menggunakan  protokol Kesehatan. Tujuan dari PKM adalah inovasi produk dengan memanfaatkan limbah  ampas  kopi  menjadi  masker.  Kegiatan  PKM  ini  dimulai  dengan pembuatan masker di laboratorium, kegiatan pelatihan pembuatan face pack powder ampas  kopi  meliputi  pemaparan  materi  mengenai  kosmetika perawatan face pack powder ,  pelatihan  dengan  protokol kesehatan  dengan jumlah  peserta  dibatasi  20  orang  dengan  kapasitas  ruangan  50  orang, pemaparan mengenai label dan pengemasan face pack powder , diskusi dan tanya  jawab.  Kegiatan  evaluasi  dan  monitoring  dilakukan  menggunakan kuesioner  (pre  dan  post).  Hasil  kegiatan  menunjukkan  perbedaan signifikan pada hasil analisis kuesioner sebelum dan setelah kegiatan pada setiap  butir  pertanyaan.  Kegiatan  PKM  yang  menyasar  ibu  PKK  Desa Punggur  Besar  berhasil  meningkatkan  kemampuan  ibu  PKK  dalam memanfaatkan limbah ampas kopi menjadi masker face pack powder yaitu mengalami  peningkatan  sebesar  286,81%.  Hasil  PKM  ini  berupa  produk masker  kopi.  Tingkat  pengetahuan  Kegiatan  selanjutnya  diharapkan mempu  memberikan  pendampingan  agar  produk  yang  dihasilkan memperoleh ijin edar sehingga produk masker face pack powder ampas kopi tersebut dapat dipasarkan dengan pangsa pasar yang lebih luas.

## Abstract
Cosmetics  are  preparations  that  are  popularly  used.  Face  pack  is  claimed  to rejuvenate the skin and remove dirt and excess oil on the skin. Coffee grounds in Punggur Besar Village have only been thrown away and become waste, so a new breakthrough is needed to process coffee grounds so that they can be utilized and not wasted. This PKM activity will be carried out offline using the Health protocol. The purpose of the Community Service Program (PKM) is product innovation by utilizing coffee grounds waste into masks. This PKM activity began with making masks in the laboratory, training activities for making coffee grounds face packs including exposure of material on cosmetic face pack powder treatments, training with health protocols with the number of participants limited to 20 people with a room capacity of 50 people, exposure on labels and face packaging. pack powder, discussion  and  question  and  answer.  Evaluation  and  monitoring  activities  are carried out using a questionnaire (pretest and post-test). The results of the activity showed significant differences in the results of the questionnaire analysis before and after the activity on each question item. The PKM activity targeting PKK women in  Punggur Besar Village  succeeded  in  increasing  the ability  of PKK  women  in utilizing coffee grounds waste into face pack powder masks. The next activity is expected  to  be  able  to  provide  assistance  so  that  the  resulting  product  obtains  a distribution  permit  so  that  the  coffee  grounds  face  pack  powder  product  can  be marketed with a wider market share.
© 2023 Liza Pratiwi, Pratiwi Apridamayanti, Rafika Sari. Published by Institute for Research and Community Services Universitas  Muhammadiyah Palangkaraya . This is  Open Access  article  under  the CC-BY-SA  License ( http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ ). DOI: https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v8i2.4230

## PENDAHULUAN
Kosmetik merupakan sediaan yang populer digunakan oleh pria maupun wanita (Sharma et al ., 2018). Kosmetik diartikan sebagai suatu sediaan yang digunakan pada permukaan kulit sebagai pelindung maupun pemeliharaan kondisi kulit (Galeri et al ., 2017). Salah satu contoh kosmetik yang banyak digunakan yaitu masker wajah atau biasa disebut face pack (Muliyawan  &  Suriana,  2013). Face  pack merupakan  salah  satu  bentuk  dari  kosmetik  yang  umum  digunakan  untuk perawatan kulit seperti mengangkat sel kulit mati (Muliyawan & Suriana, 2013). Sediaan ini diklaim dapat meremajakan kulit serta menghilangkan kotoran dan minyak berlebih pada kulit (Somwanshi et al ., 2017). Face pack powder adalah masker wajah yang umum digunakan (Muliyawan & Suriana, 2013).
Bahan alam banyak yang bermanfaat sebagai kosmetik, salah satunya kopi ( Coffea arabica L.). Senyawa bioaktif pada kopi antara lain asam klorogenat dan turunannya, kafein, teofilin dan teobromin, kafestol, kahweol, tokoferol dan trigonelin (Górnas et al ., 2014; Jeszka-Skowron et al ., 2015; Stalmach et al ., 2010). Pada penelitian Kiattisin et al . (2016) diperoleh hasil IC 50 0,050±0,01 mg/mL pada biji kopi arabika hijau dan menghambat L-Tyrosinase (memiliki aktivitas mencerahkan wajah) 44,27±0,01%.  Berdasarkan  banyaknya  jumlah  kopi  yang  ada,  berpengaruh  terhadap  ampas  kopi  yang  dibuang  ke lingkungan. Ampas kopi merupakan residu padat atau endapan dari seduhan biji kopi yang sudah diolah dan hanya sedikit memiliki sari (Juliantari et al ., 2018). Ampas kopi dapat dimanfaatkan untuk perawatan kulit, diantaranya untuk mengangkat sel-sel kulit mati di permukaan kulit dan menghaluskan kulit. Butiran kasar yang dimiliki ampas kopi dapat menggantikan  fungsi  silika  atau  garam  dalam  body  scrub  (Agustiningsih  &  Dwiyanti,  2017).  Berbagai  penelitian menunjukkan bahwa residu ampas kopi masih mengandung sejumlah senyawa bioaktif tertentu seperti senyawa fenolik, asam klorogenik, flavonoid, dan senyawa organik (Acevedo et al ., 2013).  Kopi, selama ini hanya dimanfaatkan sebagai minuman dan ampasnya dibuang begitu saja, ternyata ampas kopi juga diketahui memiliki banyak khasiat (Górnas et al ., 2014; Jeszka-Skowron et al ., 2015; Stalmach et al ., 2010; Kiattisin et al ., 2016; Agustiningsih & Dwiyanti, 2017). Pemanfaatan ampas kopi hingga saat ini belum maksimal, oleh karena itu, perlu sebuah terobosan baru guna mengolah ampas kopi agar dapat dimanfaatkan dan tidak terbuang sia-sia.
Salah Satu kegiatan Tri Darma Peguruan Tinggi adalah kegiatan pengabdian kepada masyarakat dalam memberikan informasi dan pelatihan yang dapat mendukung peningkatan derajat Kesehatan kepada kelompok  masyarakat salah satunya adalah kepada kelompok ibu PKK Desa Punggur besar. Ibu PKK Desa Punggur Besar dalam keadaan sehat yang memiliki  usia  yang  produktif  serta  berpotensi  memiliki  suatu  usaha  mandiri  dalam  rangka  meningkatkan  jiwa kewirausahaan. Bentuk kegiatan adalah pelatihan pembuatan face pack powder ampas kopi. Melalui kegiatan PKM ini, diharapkan dapat menjadi peluang usaha dan sumber pendapatan bagi masyarakat sekitar khususnya tim PKK Desa Pungur Besar Kecamatan Sungai Kakap sebagai mitra kegiatan kegiatan PKM. Kegiatan PKM pada tahun ini merupakan keberlanjutan  dari  hasil  penelitian  pada  lokasi  yang  sama  seperti  PKM  pada  2  tahun  sebelumnya.  Pelatihan  ini dilaksanakan  di  kantor  kepala  desa  Punggur  Besar,  namun  untuk  kegiatan  ibu  PKK  terdapat  kantor  tersendiri  yang terpisah dari kantor kepala desa. Pada tempat tersebut memungkinkan untuk menjadi tempat produksi, packaging, dan pelabelan. Peralatan yang digunakan sesederhana mungkin sehingga dimiliki oleh ibu PKK, untuk bahan kimia difasilitasi oleh tim PKM. Pelatihan ini ditujukan kepada kelompok ibu PKK Desa Punggur besar dalam bentuk pelatihan pembuatan face pack powder dari ampas kopi yang dapat dimanfaatkan kelompok ibu PKK untuk penggunaan pribadi serta dapat menjadi  peluang  usaha  bagi  masyarakat  sekitar  sehingga  membantu  meningkatkan  perekonomian  masyarakat  dan meningkatkan kesejahteraan.

## METODE
Kegiatan ini dilakukan dalam beberapa tahap mulai dari persiapan program, pelaksanaan kegiatan pelatihan, hingga evaluasi tingkat pengetahuan kader melalui kegiatan pre-tes dan post-tes. Alat dan bahan yang digunakan pada kegiatan PKM ini adalah ampas kopi arabika, pati beras, HPMC ( hidroxy propyl methyl cellulose ), CMC-Na ( natrium carboxymethyle
cellulose ), karbopol, aquadest, serta alat yang digunakan yaitu timbangan analitik, alat gelas, oven pengering, kuesioner digunakan sebagai instrumen untuk mengukur tingkat pemahaman kader.
Kegiatan ini akan diawali dengan melakukan persiapan berkas-berkas administrasi yang diperlukan guna mengetahui keadaan awal kondisi Kantor kepala desa Punggur Besar.  Ibu PKK pada desa Punggur besar memiliki program kerja yang terjadwal dan berjalan baik. Penyusunan kuesioner juga dilakukan pada persiapan kegiatan PKM guna mengukur tingkat pemahaman dan pengetahuan ibu PKK sebelum mengikuti pelatihan dan setelah mengikuti pelatihan, serta kuesioner mengenai produk.
Pelaksanaan kegiatan dilakukan dengan tahapan sebagai berikut:
1. Pembuatan produk face pack powder ampas kopi di Laboratorium teknologi farmasi
2. Pembuatan face pack powder ampas kopi formula optimum sesuai dengan hasil penelitian sebelumnya menggunakan HPMC, karbopol, dan CMC-Na sebagai bahan pengikat.
3. Melakukan kegiatan pelatihan pembuatan face pack powder ampas kopi
a. Memaparkan materi mengenai kosmetika perawatan face pack powder .
b. Pelatihan dengan protokol kesehatan dengan jumlah peserta dibatasi 20 orang dengan kapasitas ruangan 50 orang. Persyaratan  menjadi  peserta yaitu  sehat  serta  tidak  menunjukkan  gejala  penyakit  seminggu  sebelum  kegiatan hingga berlangsungnya kegiatan pelatihan.
c. Memaparkan mengenai label dan pengemasan face pack powder .
d. Diskusi dan tanya jawab.
e. Penyerahan kenang-kenangan, pembagian doorprice dan penutupan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Program PKM ini didesain agar masyarakat di wilayah Desa Punggur Besar, Kubu Raya dapat memanfaatkan ampas kopi yang  awalnya  dianggap  limbah  menjadi  produk  masker  (Gambar 1)  dengan  nilai  ekonomis.  Kopi,  selama  ini  hanya dimanfaatkan sebagai minuman dan ampasnya dibuang begitu saja, ternyata ampas kopi  juga diketahui memiliki banyak khasiat bermanfaat serta memiliki nilai ekonomis. Adapun tahapan kegiatan PKM dimulai dari tahap persiapan, sosialisasi dan pendampingan berupa pelatihan sampai pasca kegiatan.
Gambar 1. Masker ampas kopi
Kegiatan persiapan dilakukan secara luring dengan pihak ibu PKK desa Punggur Besar. Sebelum pelatihan dilaksanakan, dilakukan pengerjaan di laboratorium farmasi FK UNTAN, untuk pembuatan produk masker kopi yang akan diberikan kepada ibu PKK peserta pelatihan. Selain persiapan produk, juga dilakukan persiapan labeling dan kemasan produk. Persiapan berupa kuesioner dan kelengkapan lain PKM.
Kegiatan  PKM  dilaksanakan  pada  tanggal  6  Agustus  2022  bertempat  di  kantor  kepala  desa  Desa  Punggur  Besar, Kecamatan Sungai Kakap, Kabupaten Kubu Raya. Kegiatan PKM diawali dengan pemberian kuesioner kepada peserta yaitu  ibu  PKK  Desa  Punggur  Besar  yaitu  terkait  kegiatan  pelatihan  pembuatan  masker  kopi.  Pengisian  kuesioner didampingi oleh tim PKM untuk memastikan pengisian kuesioner benar. Setelah mengisi kuesioner, kegiatan dilanjutkan dengan pembukaan kegiatan yang dihadiri oleh kepala desa Punggur Besar dan Ketua Ibu PKK Desa Punggur besar. Kegiatan selanjutnya yaitu pemaparan materi  mengenai kosmetika perawatan face pack powder , label dan pengemasan kosmetik. Ibu PKK terlihat serius mendengarkan  materi dan ketertarikan diikui dengan banyaknya pertanyaan yang diajukan selesai penyampaian materi pertama.
Gambar 2. Pemaparan Materi Label dan Pengemasan Kosmetik
Penyampaian materi selanjutnya yaitu pemaparan materi pelatihan pembuatan masker kopi terkait formula dan cara pembuatan. Pemaparan materi ini dilanjutkan dengan sesi tanya jawab yang juga disambut dengan antusias oleh ibu PKK. Peserta bertanya mengenai urutan cara pembuatan, dari mana bahan dapat diperoleh, dan bahan utama masker yaitu cara mengolah ampas kopi.
Gambar 3. Pemaparan Materi Formula dan Cara Pembuatan Masker Kopi
Setelah pemaparan materi, selanjutnya diberikan pelatihan pembuatan masker kopi dengan praktek langsung, yang diikuti oleh ibu PKK.  Pembuatan produk masker face pack powder diawali dengan membuat mucilago campuran dari HPMC, CMC Na dan karbopol. Mucilago ini kemudian ditambahkan pati beras dan ampas kopi. Tahapan berikutnya merupakan proses homogenisasi dan pembentukan massa kepal, selanjutnya dilakukan pengayakan dengan ayakan 16 Mesh, proses
pengeringan menggunakan oven. Tahapan selanjutnya yaitu proses pengayakan kering menggunakan ukuran 60 Mesh. Pembuatan produk dilakukan oleh tim PKM dan diikuti oleh beberapa ibu-ibu PKK yang terlibat pada kegiatan dengan mengikuti arahan dari tim PKM. Pelatihan diikuti oleh ibu PKK dengan serius dan disertai adanya pertanyaan terkait pembuatan dan alat-alat yang diperlukan.
Gambar 4. Pelatihan Pembuatan Masker Ampas Kopi
Setelah kegiatan pelatihan selesai, diakhiri dengan pemberian kuesioner kembali untuk mengukur pemahaman terkait materi yang diberikan serta kuesioner mengenai tampilan produk. Hasil kegiatan pelatihan menunjukkan peningkatan pemahaman terkait keseluruhan kegiatan pelatihan yang dapat dilihat dari peningkatan penilaian pada kuesioner saat sebelum pelatihan dibandingkan dengan setelah kegiatan pelatihan. Peningkatan pemahaman dapat dilihat pada Gambar 5 berikut.
1 14 10 3 14 10 1 3 4 6 8 12 19 16 7 16 17 9 14 14 18 18 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 1 2 3 4
5 6 7 8 9
10 11
Pe ni la ia n R es ponde n
Urutan Pertanyaan Sebelum Pelatihan
Setelah Pelatihan
Berdasarkan analisis hasil kuesioner, pertanyaan mengenai apakah mengetahui manfaat masker kopi bagi wajah pada sebelum kegiatan PKM 8 ibu PKK tidak mengetahui dan hanya 1 yang mengetahui. Mengalami peningkatan setelah pelaksanaan PKM yaitu 12 sangat mengetahui (1.100%). Pertanyaan nomor dua mengenai perlunya kemasan, sebelum PKM menjawab sangat perlu sebanyak 14 dan meningkat menjadi 19 setelah PKM (35,71%). Pertanyaan nomor 3 mengenai pentingnya penandaan pada kemasan, sebelum PKM menjawab sangat penting 10 dan meningkat menjadi 16 setelah pelaksanaan PKM (60%). Pertanyaan nomor 4 mengenai apakah ibu PKK pernah mengikuti kegiatan pelatihan masker kopi dengan jawaban 3 pada pilihan sangat sering, mengalami peningkatan menjadi 7 (133,3%). Pertanyaan nomor 5 mengenai manfaat pelatihan pembuatan masker kopi, ibu PKK menjawab 14 pelatihan sangat bermanfaat dan meningkat menjadi 16 sangat bermanfaat setelah PKM dilaksanakan (14,28%). Pertanyaan nomor 6, mengenai menariknya pelatihan ini, yaitu jawaban sangat menarik 10 sebelum pelatihan dan meningkat menjadi 17 setelah pelatihan (70%). Pertanyaan nomor 7, pada pertanyaan ini yaitu mengenai bahan yang digunakan yaitu 1 yang menjawab sangat mengetahui sebelum pelatihan dan setelah pelatihan meningkat menjadi 9 (800%). Pertanyaan nomor 8, yaitu mengenai kemudahan menerima materi pelatihan yaitu sebesar 3 dan mengalami peningkatan hingga 14 setelah pelatihan (366,6%). Pertanyaan nomor 9, mengenai  kesempatan  tanya  jawab  yang  diberikan  yaitu  4  sebelum  kegiatan  dan  14  setelah  pelatihan  (250%).  Pada pertanyaan nomor 10, mengenai penyediaan waktu untuk tanya jawab dan diskusi yaitu 6 sebelum pelaksanaan PKM dan 18 setelah kegiatan PKM (200%). Pertanyaan nomor 11, mengenai kepuasan jawaban dari narasumber yaitu sebesar 8 sebelum  pelatihan  dan  18  setelah  kegiatan  pelatihan  berlangsung  (125%).  Berdasarkan  hasil  kuesioner  pada  sebelum kegiatan dan setelah kegiatan terlihat bahwa terdapat peningkatan persentase rata-rata  pada semua aspek parameter pada kuesioner yaitu terdapat peningkatan sebesar 286, 81%. Berdasarkan kuesioner mengenai sediaan masker ampas kopi, diperoleh hasil 15 orang menyatakan tekstur masker kopi sangat sesuai, 14 orang menyatakan warna produk sangat sesuai, 13 orang menyatakan aroma produk sangat enak, dan 18 orang menyatakan kemasan produk sangat sesuai.
Gambar 6. Kuesioner Terkait Produk Masker Ampas Kopi. Keterangan: 1-5 (1= Sangat tidak sesuai, 5= Sangat sesuai)
Keberhasilan pelaksanaan kegiatan PKM ini terlihat dari beberapa indikator diantaranya indikator input, indikator proses dan  indikator  output.  Pada  indikator  input,  ibu  PKK  desa  Punggur  Besar  bersedia  berpartisipasi  dalam  pelaksanaan kegiatan serta ketersediaan sarana dan prasarana dalam pelaksanaan kegiatan. Indikator proses, keaktifan bertanya dan berdiskusi saat sosialisasi dan praktek pembuatan hingga pelaksanaan kegiatan sesuai dengan jadwal. Indikator output, yaitu pengetahuan dan sikap ibu PKK desa Punggur Besar tentang pemanfaatan ampas kopi sebagai masker face pack powder mengalami peningkatan dan mampu membuat  masker face pack powder .
0 0 2 3 15 0 0 1 5 14 0 2 1 4 13 0 1 1 0 18 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 1 2 3 4 5 Pe ni la ia n R es ponde n Skala Penilaian
Tekstur masker kopi
Warna produk masker kopi
Aroma / Bau produk masker kopi Kemasan produk masker kopi

## KESIMPULAN
Kegiatan  PKM  yang  menyasar  ibu  PKK  Desa  Punggur  Besar  berhasil  meningkatkan  kemampuan  ibu  PKK  dalam memanfaatkan limbah ampas kopi menjadi masker face pack powder . Kegiatan selanjutnya diharapkan mempu memberikan pendampingan agar produk yang dihasilkan memperoleh ijin edar sehingga produk masker face pack powder ampas kopi tersebut dapat dipasarkan dengan pangsa pasar yang lebih luas.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih  kepada  Kepala  Desa,  Ketua  Ibu  PKK,  dan  ibu  PKK  Desa  Punggur  Besar  yang  terlibat  dalam  kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat. Terima kasih kepada Fakultas Kedokteran dan Jurusan Farmasi Universitas Tanjungpura yang sudah memfasilitasi laboratorium guna pengujian dan optimasi produk.

## REFERENSI
Acevedo, F., Rubilar, M., Scheuermann, E., Cancino, B., Uquiche, E., Garcés, M., et al . (2013). Bioactive compounds of spent coffee grounds, a coffee industrial residue. In Symposium on Agricultural and Agroindustrial Waste Management III . Sao Pedro, March 12-14. 1-4.
Agustiningsih,  S.  T.  W.  &  Dwiyanti,  S.  (2017).  Pemanfaatan  Ampas  Kopi  dan  Biji  Kurma  Dalam  Pembuatan  Lulur Tradisional Perawatan Tubuh Sebagai Alternatif Green Cosmetics. Jurnal Tata Rias , 6 (1), 41-50.
Galeri, T., Astuti, D., & Barlian, A. A. (2017). Pengaruh Jenis Basis CMC-Na terhadap Kualitas Fisik Gel Ekstrak Lidah Buaya (Aloe vera L.). Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi , 4 (1), 25 – 29. http://dx.doi.org/10.30591/pjif.v4i1.290
Górnas, P., Siger, A., Pugajeva, I., Czubinski, J., Waśkiewicz , A., & Polewski, K. (2014). New insights regarding tocopherols in Arabica and Robusta species coffee beans: RP-UPLC-ESI/MSn and NP-HPLC/FLD study. Journal of Food Composition and Analysis , 36 (1-2), 117 – 123. https://doi.org/10.1016/j.jfca.2014.08.005
Jeszka-Skowron, M., Zgoła - Grześkowiak , A., & Grześkowiak , T. (2014). Analytical methods applied for the characterization and  the  determination  of  bioactive  compounds  in  coffee. European  Food  Research  and  Technology , 240 ,  19-31. https://doi.org/10.1007/s00217-014-2356-z
Juliantari, N. P. D., Wrasiati, L. P., & Wartini, N. M. (2018). Karakteristik Ekstrak Ampas Kopi Bubuk Robusta (Coffea canephora)  pada  Perlakuan  Konsentrasi  Pelarut  Etanol  dan  Suhu  Maserasi. Jurnal  Rekayasa  dan  Manajemen Agroindustri , 6 (3), 243-249.
Kiattisin, K., Nantarat, T., & Leelapornpisid, P. (2016). Evaluation of antioxidant and anti-tyrosinase activities as well as stability of green and roasted coffee bean extracts from Coffea arabica and Coffea canephora grown in Thailand. Journal of Pharmacognosy and Phytotherapy , 8 (10), 182-192. https://doi.org/10.5897/JPP2016.0413
Muliyawan, D. &Suriana, N. (2013). A-Z Tentang Kosmetik . Jakarta: Elex Media Komputindo.
Sharma, G., Gadhiya, J., & Dhanawat, M. (2018). Textbook of Cosmetic Formulations. Bangalore: Pothi.
Somwanshi, S. B., Kudale, K. S., Dolas, R., & Kotade, K. B. (2017). Formulation and Evaluation of Cosmetic Herbal Face Pack for  Glowing  Skin. International  Journal  of  Research  in  Ayurveda  and  Pharmacy , 8 (3),  199-203. http://dx.doi.org/10.7897/2277-4343.083199
Stalmach, A., Steiling, H., Williamson, G., & Crozier, A. (2010). Bioavailability of chlorogenic acids following acute ingestion of  coffee  by  humans  with  an  ileostomy. Archives  of  Biochemistry  and  Biophysics , 501 (1),  98 – 105. https://doi.org/10.1016/j.abb.2010.03.005