## DULANG Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. XX, No. XX, Tahun XXXX   ISSN : xxxx-xxxx (Media Online)
PROGRAM KEMITRAAN MASYARAKAT (PKM) KELOMPOK USAHA MASYARAKAT PENGOLAH SABUT KELAPA UNTUK COCOPEAT DAN POT TANAMAN
Yuliyanto 1 , Sukanto 2 , Sugiyarto 3 1,2,3 Politeknik Manufaktur Negeri Bangka Belitung, Sungailiat Email: yarto5943@gmail.com

## Abstract
This PKM activity aims to increase the income of the community, especially housewives in Sungailiat District, Bangka  Regency.  The  program  carried  out  is  processing  coconut  coir  into  pots  and  cocopeat.  Sungailiat District has a lot of coconut tree plants belonging to the surrounding community, especially in the coastal area.  One  of  the  partners  for  PKM  activities  is  Mr.  Karyadi,  whose  address  is  in  Rebo  Village,  Sungailiat District, Bangka Regency. Problems that arise in the production process include the length of time required for  the  process  of  taking  coconut  coir  and  cocopeat  powder,  which  is  ±  10  days.  Because  the  process  of taking it must be soaked and beaten. The implementation of this activity is carried out by field observation, machine  design,  machine  manufacturing,  operation  and  maintenance  training  and  monitoring  and evaluation.  The  results  of  this  PkM  show  that  the  manufacture  and  procurement  of  coco  decomposing machines for partners has been well realized. There is still a process left because there is an outer part of the coconut  husk  that  is  still  attached  to  the  machine.  This  is  due  to  the  distance  between  the  wall  and  the crushing blade having a distance of approximately 15 mm.
Keywords : Decomposer machine, coco coir, cocopeat, production

## Abstrak
Program Kemitraan Masyarakat PKM ini bertujuan untuk meningkatkan penghasilan masyarakat khususnya Ibu-ibu  rumah  tangga  yang  ada  di  Kecamatan  Sungailiat,  Kabupaten  Bangka.  Adapun  program  yang dilakukan ialah Pengolahan sabut kelapa menjadi pot dan cocopeat. Kecamatan Sungailiat memiliki banyak sekali tanaman pohon kelapa milik masyarakat sekitar, apalagi didaerah pantai. Salah satu yang dijadikan mitra  kegiatan  PKM  yaitu  Bapak  Karyadi  yang  beralamat  di  desa  Rebo  Kecamatan  Sungailiat  Kabupaten Bangka.  Permasalahan  yang  muncul  dalam  proses  produksi  diantaranya  lamanya  waktu  yang  dibutuhkan untuk  proses  pengambilan  sabut  Kelapa  dan  serbuk  cocopeat    yaitu  ±  10  hari.  Karena  proses pengambilannya harus direndam dan dipukul. Pelaksanaan kegiatan ini dilakukan dengan metode observasi lapangan,  perancangan  mesin,  pembuatan  mesin,  pelatihan  pengoperasian  dan  perawatan  serta monitoring.  Hasilnya  bahwa  pembuatan  dan  pengadaan  mesin  pengurai  sabut  kelapa  untuk  mitra  telah dapat  terealisasi  dengan  baik,  mesin  telah  dapat  digunakan  mitra  untuk  kegiatan  produksi  dan  mesin pengurai sabut kelapa ini mampu menguraikan sabut dengan berat  5 kg dengan waktu 5,294 menit pada putaran 1000 rpm. Masih terdapat sisa proses karena ada bagian luar sabut kelapa yang masih menempel di mesin. Ini diakibatkan jarak dinding dan pisau penghancur memiliki jarak kurang lebih 15 mm.
Kata kunci : Mesin pengurai, sabut kelapa, cocopeat, produksi

## 1. PENDAHULUAN
Cocopeat adalah serbuk  halus  sabut  kelapa  yang  dihasilkan  dari  proses  penghancuran  sabut  kelapa.  Dalam proses penghancuran sabut dihasilkan serat yang lebih dikenal fiber, serta serbuk halus sabut yang dikenal cocopeat. Disamping  dapat  menahan  kandungan  air  cocopeat  dapat  menahan  unsur  kimia  pupuk  serta  dapat  menetralkan keasaman  tanah.  Karena  sifat  tersebut  cocopeat  dapat  digunakan  sebagai  media  yang  baik  untuk  pertumbuhan tanaman  hortikultura  dan  media  tanaman  rumah  kaca  ataupun  sebagai  alternatif  media  tanam  pada  lahan  kritis. Selain hal tersebut pemanfaatan cocopeat sebagai media tanam mampu meningkatkan nilai manfaat dari tanaman. Buah kelapa mengandung 65% berat kernel (tempurung, daging buah dan air) dan 35% berat sabut kelapa (Wildan .A, 2010)
Penelitian Kurnia dkk (2018) Sabut kelapa yang sudah dihancurkan menjadi serbuk halus akan disebut juga dengan  kata  lain  c ocopeat .  Sedangkan  fiber  sabut  kelapa  didapat  dari  serat  sabut  kelapa  yang  sudah  dihancurkan terlebih dahulu. Selain ekonomis cocopeat merupakan media tanam yang ramah lingkungan karena dibuat dari kulit ari dari tempurung kelapa yang sifatnya terbarukan (organik). Sesuai dengan namanya cocopeat berasal dari  kelapa, lapisan  atau  bagian  kelapa  yang  bisa  dibuat  menjadi cocopeat disebut mesocarp ,  bagian mesocarp ini  utuhnya berbentuk serbuk dan paling banyak pada bagian sabut serta menempel ditempurung. Menurut Handoko dkk (2019) bahwa zat tanin merupakan senyawa penghalang mekanis dalam penyerapan unsur hara. Untuk  menghilangkan zat Tanin  yang  berlebihan,  maka  bisa  dilakukan  dengan  cara  merendam  cocopeat  di  dalam  air  bersih  selama  beberapa jam, lalu diaduk sampai air berbusa putih. Selanjutnya buang air dan diganti dengan air bersih yang baru. Demikian dilakukan beberapa kali sampai busa tidak keluar lagi. Sabut kelapa menjadi sangat ekonomis bila dijadikan cocopeat maupun c ocofiber, cocopeat bisa digunakan untuk lahan pertanian dan cocofiber digunakan untuk otomotif maupun industri  perabotan,  sehingga  jika  diolah  dengan baik  bisa  menambah  pendapatan  petani  (Gopur  dan  Muklis,  2022). Sabut  kelapa  ini  juga  dapat  diolah  menjadi  beragam  produk,  antara  lain cocomesh,  cocopot,  cocofiberboard  dan cococoir . Bahan tersebut merupakan bahan baku pada industri matras, pot, kompos kering dan sebagainya.
Dilihat  dari  aspek  ekonomi,  usaha  pemanfaatan  limbah  cocopeat  ini  sangat  menguntungkan  karena  harga bahan bakunya yang relatif murah yaitu sekitar Rp 250/Kg atau Rp 7.500/karung. Sabut kelapa dalam bentuk mentah mungkin  hanya  mempunyai  beberapa  kegunaan  saja,  tetapi  sabut  kelapa  yang  sudah  diproses  dan  sudah  berubah bentuk mungkin akan lebih banyak kegunaannya (Syahputra. M, 2020). Peluang pasar untuk komoditi ini masih sangat terbuka.  Hal  ini  karena  media  tanam  cocopeat  merupakan  hal  yang  baru  di  dunia  pertanian  sehingga  permintaan untuk cocopeat siap pakai relatif meningkat. Selain itu dilihat dari aspek sosial, usaha pemanfaatan limbah cocopeat ini  juga  diharapkan  mampu  menyerap  tenaga  kerja  khususnya  para  pemuda-pemuda  putus  sekolah  di  lingkungan sekitar  yang  masih  belum  mempunyai  pekerjaan  produktif  (Arif  Irawan  dan  Yeremias  Kafiar  (2015).  Secara  tidak langsung hal ini merupakan upaya penciptaan lingkungan kerja sehingga dapat mengurangi pengangguran.
Di  Kabupaten  Bangka  khususnya  Desa  Rebo  ada  beberapa  pengusaha  c ocopeat yang  dijadikan  mitra  2 kegiatan PKM yaitu  Bapak Karyadi yang beralamat di desa Rebo Kecamatan Sungailiat Kabupaten Bangka.  Usaha ini mulai berdiri pada bulan Oktober 2017. Permasalahan mitra yang muncul dalam proses produksi diantaranya lamanya waktu yang dibutuhkan untuk proses pengambilan sabut Kelapa dan serbuk cocopeat yaitu ± 10 hari. Karena proses pengambilannya  harus  direndam  dan  dipukul.  Oleh  karena  itu  diperlukan  mesin  pemisah  sabut  kelapa  antara  serat dan cocopeat . Berikut kegiatan yang dilakukan mitra.
Gambar 1. Proses pembuatan produk dari sabut kelapa
Usaha  pembuatan  Pengolahan  sabut  Kelapa  milik  Bapak  Karyadi  telah  dimulai  pada  tahun  2017  dan usahanya mulai berkembang pesat sejak tahun 2019 dengan permintaan produk Pot yang cukup meningkat. Usaha Bapak  karyadi  membuat  Pot  sabut  kelapa  cukup  bealasan  karena  nilai  jualnya  cukup  sepadan  dengan  proses pembuatannya.

## Gambar 2. Hasil Kerajinan pas bunga dari Sabut Kelapa
Berdasarkan  permasalahan  yang  dihadapi  oleh  usaha  pembuatan  Pot  dan  Cocopeat  milik  bapak Karyadi yaitu  mengenai  persoalan  produksi.  Permasalahannya  adalah  proses  Pengurai  sabut  Kelapa  dan  pengambilan Cocopeat.  Saat  ini  masih  secara  manual  dengan  cara  dipukul  sampai  hancur  lalu  direndam  dengan  air.  Sehinga proses pengambilan sabut kelapa dan cocopeat membutuhkan waktu yang lama, tenaga yang besar dan hasil yang minim.

## 2. METODE PELAKSANAAN
Metode pelaksanaan yang diusulkan untuk menyelesaikan permasalahan di atas adalah metode pelaksanaan dalam bidang produksi dan peran mitra sebagai data awal. Langkah – langkah atau tahapan dalam pembuatan mesin Pemisah Sabut Kelapa dan Cocopead adalah:
1. Observasi lapangan
Observasi  lapangan  bertujuan  untuk  mendapatkan  data  awal  dari  mesin  yang  akan  dibuat.  Data yang  diambil  berasal  dari  data  produksi  mitra  yang  kemudian  dirumuskan  bersama  antara  mitra  dan pengusul.
2. Perancangan mesin
Perancangan  mesin  dimaksudkan  untuk  membuat  desain  mesin  yang  akan  dibuat  sesuai  dengan hasil  studi  literatur  dan  wawancara  dengan  mitra.  Penggambaran  dalam  perancangan  mesin  dilakukan dengan software sebagai media bantu dalam perancangan (Sularso, 2004) (Lesmono, I. (2017). Perancangan adalah sebuah proses untuk mendefinisikan sesuatu yang akan dikerjakan dengan menggunakan teknik yang bervariasi  serta  didalamnya  melibatkan  deskripsi  mengenai  arsitektur  serta  detailkomponen  dan  juga keterbatasan  yang  akan  dialami  dalam  proses  pengerjaannya  (Soetam  Rizky,  2011).  Setelah  proses perancangan  mesin,  pengusul  berdiskusi  dengan  mitra  apakah  sesuai  dengan  yang  diinginkan,  jika  sesuai dilanjutkan dengan proses pembuatan mesin.
3. Pembuatan mesin
Pembuatan  mesin  dilakukan  di  bengkel  mekanik  Politeknik  Manufaktur  Negeri  Bangka  Belitung. Pengerjaan  mesin  disesuaikan  dengan  bagian  yang  dikerjakan  dan  pengerjaan  mesin  menggunakan  mesin bor, mesin frais, mesin bubut, mesin las, mesin gerinda dan ruang fabrikasi.
4. Pengujian Mesin
Pengujian  mesin  dilakukan  bersama  mitra  dimaksudkan  untuk  menganalisa  performa  mesin  yang sudah dibuat apakah sesuai dengan tujuan yang diharapkan atau belum.

## Gambar 3 Pembuatan Mesin Pengurai Sabut Kelapa
5. Pelatihan pengoperasian dan perawatan mesin Pelatihan operasional dan perawatan mesin bertujuan untuk memberikan  pengetahuan  kepada  mitra  tentang  penggunaan  dan  cara  perawatan  mesin  dengan  baik  dan benar sesuai SOP.
Gambar 4. Pelatihan Perawatan dan Pengunaan Mesin Pengurai Sabut kelapa
6. Monitoring  dan  evaluasi  Evaluasi  dan  monitoring  ke  mitra  bertujuan  untuk  mengukur  tingkat  keberhasilan dan kendala terhadap mesin yang sudah digunakan oleh mitra.
Sedangkan Peran mitra dalam pelaksanaan PkM ini adalah :
1. Memberikan informasi data-data kondisi mitra dan sistem operasionalnya.
2. Berpartisipasi dalam perencanaan dan memberikan masukan tentang bentuk mesin dan kapasitas mesin yang akan dibuat.
3. Mendukung dan sanggup untuk mengikuti pelaksanaan pelatihan pengoperasian dan perawatan mesin serta pelatihan manajemen usaha.
4. Mendukung dan sanggup dalam merubah cara produksi setelah proses pelatihan sesuai dengan tujuan dan target yang ditetapkan.
5. Mendukung dan bersedia dipantau dan dievaluasi program PKM yang ditetapkan oleh pengusul.
6. Mendukung dan kesanggupan mitra dalam keberlanjutan program setelah berakhirnya program PkM.
7. Berkoordinasi secara aktif dengan tim pengusul dalam pelaksanaan program PkM.
Evaluasi  pelaksanaan  program  PKM  dilakukan  dengan  melakukan  kunjungan  selama  pelaksanaan  dan selesainya program. Pengukuran tingkat keberhasilan diukur secara langsung menggunakan indikator keberhasilan yang direncanakan sesuai dengan rencana dan target yang telah disetujui oleh pengusul dan mitra PKM. Jika dalam pelaksanaan  dan  tingkat  keberhasilan  tidak  sesuai  maka  pengusul  dan  mitra  mencari  solusi  bersama  untuk mendapatkan  penyelesaian  masalah  tersebut  sehingga  indikator  keberhasilan  yang  direncanakan  tercapai. Keberlanjutan  program  setelah  selesai  kegiatan  PKM  dilaksanakan  adalah  dengan  memonitor  langsung  secara berkala  melalui  kunjungan,  email  maupun  saluran  telekomunikasi  mengenai  perkembangan  dari  program  PKM yang telah dilaksanakan.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Berikut hasil uji coba mesin pemisah sabut kelapa dan cocopeat :
Tabel 6 .Hasil Uji Coba Mesin Pegurai sabut kelapa dan Cocopeat NO BERAT AWAL PUTARAN HASIL WAKTU PROSES (menit) SERAT COCOPEAT SISA PROSES (kg) (rpm) (kg) (kg) (kg) 1 5 1000 2,4 0,7 1,9 5,3 2 2,6 0,8 1,4 5,25 3 2,4 0,6 2 5,3 4 2,2 0,8 2 5,34 5 2,3 0,8 1,9 5,28 Rata rata 2,38 0,74 1,84 5,294
Berdasarkan  data  hasil  pengujian  mesin  pengurai  sabut  kelapa  dan  cocopeat,  bahwa  mesin  ini  mampu menguraikan sabut kelapa dengan sangat baik, mesin pengurai sabut kelapa ini mampu menguraikan sabut  dengan berat 5 kg dengan waktu  5,294 menit pada putaran 1000  rpm. Terdapat sisa proses karena ada  bagian luar sabut kelapa yang masih menempel di mesin. Ini diakibatkan jarak dinding dan pisau memiliki jarak kurang lebih 15 mm.
Setelah dilakukan uji coba mesin, maka dilakukan serah terima mesin kepada mitra. Penyerahan langsung ke tempat usaha mitra di desa rebo, Kabupaten Sungailiat Bangka. Proses serah terima berjalan lancar dan mesin yang diserahkan langsung digunakan oleh mitra. Dokumentasi pada  saat penyerahan mesin dapat dilihat pada Gambar 5.
Gambar 5. Penyerahan Mesin ke Mitra
4. SIMPULAN
Kesimpulan dari kegiatan yang telah didapat adalah sebagai berikut :
1. Pembuatan dan pengadaan mesin pemisah sabut kelapa untuk mitra telah dapat terealisasi dengan baik.
2. Mesin telah dapat digunakan mitra untuk kegiatan produksi
3. Mitra telah dapat meningkatkan produktifitas pengolahan sabut kelapa dan cocopeat melalui penerapan mesin teknologi tepat guna. (Kapasitas produksi meningkat 10x dari sebelumnya)
4. Peningkatan nilai tambah bagi masyarakat di wilayah desa secara ekonomi dan sosial.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih buat Polman Babel khususnya P3KM yang telah menyelengarakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat. Sehingga banyak Masyarakat Bagka Belitung bisa meningkatkan produksi di bidangnya masing-masing.

## 5.  DAFTAR PUSTAKA
Wildan,  A.  (2010).  Studi  Proses  Pemutihan  Serat  Kelapa  Sebagai  Reinforced  Fiber.  Tesis  Program  Pascasarjana Universitas Diponegoro Semarang
Kurnia.  L,  Supraptiningsih,  Shofia  Hattarina.  (2018).  PKM  Kelompok  Industri  Pengolahan  Limbah  Sabut  Kelapa
(Cocopeat) Di Kabupaten Dan Kota Probolinggo Provinsi Jawa Timur. Jurnal Ilmiahetal, Vol.2, No.2, pp22-38.
Handoko  Priono,  Muhaammad  Yusri  Ilyas,  Aditya  Riska  Nugroho,  Dimas  Setyawan,  Laili  Maulidiyah  dan  Rinasa
Agistya Anugrah. (2019). Desain Pencacah Serabut Kelapa Dengan Penggerak Motor Listrik. JURNAL ENGINE Vol. 3, No.1
Arif Irawan  dan  Yeremias  Kafiar  (2015). Pemanfaatan  cocopeat  dan  arang sekam  padi sebagai media tanam  bibit cempaka wasian (Elmerrilia ovalis), Seminar Nasional Masyarakat Biodiv Indonesia Vol. 1, No. 4.
Abdul  Gofur  dan  Andrian  Muklis.  (2022)  Rancang  Bangun  Mesin  Pengurai  Sabut  Kelapa  Menjadi  Cocopeat  dan
Cocofiber. Jurnal Dinamika Vokasional Teknik Mesin Vol. 7, No. 1, pp.55-61
Y.  Bastian,  S.  Rohman.(2017)  Pemanfaatan  Sabut  Kelapa  Sebagai  Bahan  Baku  Industri  (Otomotif,  Rumah  Tangga,
Pertanian)  Yang  Bernilai  Ekonomis  Guna  Meningkatkan  Perekonomian  Masyarakat  Desa  DiKecamatan Glagah Kabupaten Banyuwangi. .Jurnal Alakaba. Vol.1, No.2. pp. 28-38
Syahputra, M. (2020). Pembuatan Mesin Pengurai Sabut Kelapa. Tugas Akhir. Universitas Muhammadiyah Sumatera
Utara
Sularso,  d.  K.  (2004). Dasar Perencanaan  Dan  Pemilihan  Elemen Mesin. Dalam  Dasar  Perencanaan  Dan Pemilihan
Elemen Mesin. Jakarta: PT Pradnya Paramita.
Lesmono, I. (2017). Pengertian Solidworks. Diambil kembali dari Docplayer: https://docplayer.info/37416685-Bab-ii- dasar-teori-2-1-pengertian-umum-mesin-perontok-padi-2-2-rangka.html
Soetan Risky, (2011) Konsep Dasar Rekayasa Perangkat Lunak. Prestasi pustaka. Jakarta