MEJUAJUA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat https://www.jurnal.yaspenosumatera.org/index.php/mejuajua
Volume 2 | Nomor 1| Agustus |2022 e-ISSN: 2807-2634

## Sosialisasi Pemanfaatan Nasi Basi Menjadi Pupuk Organik Sebagai Mikro Organisme Lokal Menjadi Pupuk Cair Organik Di Gampong Cot Cut Kecamatan Kuta Baro, Kabupaten  Aceh Besar
Teuku Fadhla 1) , Muhammad Nasir Ismail 2) , Dedhi Yustendi 3) , Zahrul Fuadi 4) , Mulyadi 5) 1,2 Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Abulyatama Aceh
3,4,5 Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian , Universitas Abulyatama Aceh
Keywords : Program Pelayanan Masyarakat; Nasi Basi, Pupuk organik cair; Usaha Tani

## Corespondensi Author
Email: fadhla_agribisnis@abulyatama.ac.id

## History Artikel
Received: 27-06-2022; Reviewed: 30-06-2022
Revised: 29-07-2022
Accepted: 29-07-2022
Published: 01-08-2022
DOI: 10.52622/mejuajuajabdimas.v2i1.41
Abstrak. Program pengabdian masyarakat oleh mahasiswa dan didampingi Dosen Abulyatama. Program ini dilakukan pada Gampong Cot Cut yang ada di Kecamatan Kuta Baro dengan  luas  gampong  228,00  Ha,  Jumlah  penduduk  803 jiwa.  Rencana  kegiatan  ini  secara  garis  besar  adalah Bersilaturrahmi  dan  bersosialisasi  dengan  masyarakat tentang  sosialisasi  pemanfaatan  nasi  basi  menjadi  pupuk organik.  Manfaat  dengan  adanya  kegiatan  program pemanfaatan nasi basi menjadi pupuk organik cair adalah memberikan  penyuluhan  dan  pendampingan  kepada masyarakat  tentang  pemanfaatannya  sebagai  pupuk organik  dan  mengatasi  pengelolaan  limbah  dari  rumah tangga yaitu nasi basi yang bisa dimanfaatkan untuk pupuk tanaman  serta  dapat  mengurangi  biaya  pengeluaran masyarakat desa dalam mengelola usaha tani mereka .
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License

## Pendahuluan
Permasalahan di dalam pembangunan pedesaan sangat kompleks dan perlu penanggulangan secara pragmatis. Untuk itu, perlu adanya persiapan atau pendidikan yang melatih para calon sarjana sebagai penerus  pembangunan  untuk  bekerja  secara  interdisipliner  dan  menangulangi  permasalahan  sesuai kompetensi  hard  skil  dan  soft  skill-nya.  Gampong  Cot  Cut  merupakan  salah  satu  Desa  yang  ada  di Kecamatan  Kuta  Baro  dengan  luas  gampong  228,00  Ha,  Jumlah  penduduk  803  jiwa  dan  batas- batasannya adalah sebagai berikut: Sebelah utara berbatasan dengan Desa Rumpet dan Desa Lamreung Sebelah  selatan  berbatasan  dengan  Desa  Babah  Jurong  Sebelah  timur  berbatasan  dengan  Desa  Lam Glumpang dan Desa Gla Meunasah Baro Sebelah barat berbatasan dengan Kanal Krueng Aceh. Secara administratif Pemerintahan Gampong Cot Cut terbagi menjadi 4 (empat) Dusun. Adapun keempat dusun tersebut yaitu Dusun Cot Ampeut, Dusun Lampoh Banda, Dusun Lampeuteh, Dusun Cawing. Bentuk Permukaan  tanah  Gampong  Cot  Cut  merupakan  tanah  datar,  yang  secara  garis  besar  penggunaan tanahnya terbagi sebagai berikut: Luas pemukiman 90,00 Ha, Luas persawahan 80,05 Ha, Luas lahan pemakaman  0,50  Ha  dan  Luas  pekarangan  59,00  Ha.  Dari  sektor  pertumbuhan  ekonomi  masyarakat desa gampoeng sawah hingga saat ini mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Peningkatan ini di lihat dari perubahan dan pola hidup masyarakat terutama dari segi (pangan dan sandang), disamping itu dalam  menghadapi  dampak  pasca  pandemi  covid  19  masyarakat  desa  perlu  tambahan  pengetahuan untuk strategi pemulihan ekonomi rumah tangga.
Dalam pelaksanaan Program Pengabdian Masyarakat ini terdiri dari pelatihan dan pendampingan
berdasarkan  kegiatan  kelompok  yang  dilaksanakan,  yaitu  berupa  program  dengan  kategori Bidang umum, yaitu Bersilaturrahmi dan bersosialisasi dengan masyarakat tentang upaya peningkatan ekonomi pasca  pandemi  covid  19.  Selanjutnya,  Pemaparan  dalam  mewujudkan  gampong  yang  mandiri  dan Gotong royong bersama masyarakat. Serta program Bidang Khusus yaitu sosialisasi pemanfaatan Nasi Basi menjadi pupuk organik cair yang dapat mengurangi pengeluaran biaya rumah tangga dalam usaha tani rumah tangga

## Metode
Dalam  pelaksanaan  program  program  pelayanan  masyarakat  Tematik  terdiri  dari  program, berdasarkan  Pengamatan  hasil  observasi,  kegiatan  Umum  kelompok  dan  kegiatan  khusus  yang laksanakan selama 7 hari periode ajaran Mei-Juni 2022. Adapun program  kegiatan yang dilakasankan adalah sebagai berikut; yaitu sosialisasi pemanfaatan nasi basi menjadi pupuk organik cair.
Metode  pengabdian  masyarakat  dilakukan  dengan  mekanisme  pelatihan  dengan  melakukan praktek  langsung  pembuatan  hasil  pupuk  cair  organik  dari  nasi  basi  kepada  masyarakat  dan pendampingan, dimana masyarakat gampong yang ikut dalam program pelaksanaan terlibat langsung melakukan praktek pembuatan pupuk cair organik dari nasi basi .

## Hasil dan Pembahasan

## Persiapan dan Pembekalan
Persiapan awal yang dilakukan sebelum mahasiswa Program Pelayanan Masyarakat  turun ke lokasi yaitu Dosen Pembimbing Lapangan melakukan pertemuan secara  luring bersama dengan mahasiswa dengan tujuan untuk membekali mahasiswa  terkait dengan program  yang akan dijalankan di  lokasi Program Pelayanan Masyarakat. Kemudian kelompok secara bersama menemui Keuchik/Kepala Desa Gampong Cot Cut untuk berdiskusi tentang Program dan menyesuaikan program inti oleh Gampong dan program  tambahan dari mahasiswa.
Gambar 1 . Tim Berdiskusi dengan Kepala Desa Bertemu dengan Masyarakat

## Sosialisasi Pemanfaatan Nasi Basi menjadi pupuk Organik Cair
Kegiatan  ini  dilakukan  di  rumah  di  salah  satu  rumah  warga  desa  dan  disosialisasikan  kepada masyarakat  gampong  cot  cut  pada  di  rumah  geuchik/Kepala  Desa  gampong.  Kegiatan  langsung memberikan pengetahuan teori dan aplikasi  tehnik penerapan dan pembuatan  cara pengolahan serta pemanfaatan  Nasi  Basi  menjadi  pupuk  cair  organik.  Dalam  Sosialisasi  ini  Nasi  Basi  pertama  untuk menjadi mikro organisme lokal nasi basi tersebut dijamurkan sampai terdapat warna kuning kemerahan, kemudian  dicampurkan  dengan  air  larutan  gula  dengan  komposisi  satu  liter  air  untuk  lima  sendok makan gula. Nasi dimasukkan dengan cara diremas-remas sedikit demi sedikit hingga halus. Campuran nasi yang berjamur dengan larutan gula diaduk dalam ember dan dibiarkan selama satu minggu hingga berbau  seperti  tapai.  Mikro  Organisme  Lokal,  kemudian  siap  digunakan  sebagai starter kompos, dilarutkan kembali dengan air dengan perbandingan 1:4. Mikro Organisme Lokal yang telah dilarutkan dengan air dipindahkan ke dalam botol agar tertutup dan tidak tumpah.  Hal ini sesuai dengan pendapat Nisa (2016) yang menyatakan bahwa Mikro organisme lokal akan menangkap gula, asam amino dan nitrogen  organik  kemudian  merombak  pati,  lemak,  protein  dan  gula,  hasil  pemecahan  unsur-unsur tersebut  akan  dibentuk  struktur  baru,  selanjutnya  nitrogen  dikonveksi  menjadi  nitrat  dimana keseluruhan hasil perombakan dan konveksi dapat diserap oleh tanaman. Mikro organisme lokal dapat dimanfaatkan  untuk  membantu  proses  pengomposan,  sehingga  pengomposan  tidak  memakan  begitu banyak  waktu.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Suiatna  (2010)  yang  menyatakan  bahwa  mikro
Teuku Fadhla, Muhammad Nasir Ismail, dkk. Sosialisasi Pemanfaatan Nasi Basi Menjadi Pupuk Organik Sebagai Mikro…..
organisme lokal mampu mempercepat proses penguraian senyawa-senyawa organik sehingga mampu memperbaiki kondisi fisik dan kimia tanah, Sehingga dapat memberikan penyuburan pada tanah.
Gambar 2 : Praktek dan penerapan pembuatan Nasi Basi menjadi Pupuk Organik Cair Oleh Mahasiwa .

## Simpulan Dan Saran
Berdasarkan  hasil  yang  dicapai  dalam  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  dapat disimpulkan bahwa pelaksanaan  untuk penyuluhan/konsultasi penggunaan sosial media  dengan baik dan bijak guna meningkatkan kreatifitas siswa siswi SMK Halongonan Kelas X sangat antusiasi dan tertarik  untukmengembangkan  ide  dan  gagasannya  melalui  sosial  media,  hanya  saja  terkadang bimbingan serta arahan untuk siswa siswi itu belum berjalan sesuai dengan apa  yang kita harapkan, sehingga  masih  banyak  terjadi  dikalangan siswa  siswi  menggunakan  sosial  media  itu  hanya  sebagai alat  telekomunikasi  dan  sosial  saja,  bahkan  terkadang  dijadikan  sebagai  sarana  negatif  dalam  dunia maya.
Maka dengan hal itu pengabdian kepada masyarakat ini memberikan pemahaman kepada siswa siswi bagaimana menggunakan sosial media dengan bijak dan benar untuk menunjang kreatifitas, dan interpreneur.
1. Mengingat besarnya manfaat kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini, maka selanjutnya perlu : Masyarakat atau guru dan siswa siswi perlu mengembangkan bakat dan sering mengikuti pelatihan ataupun  bisa  melihat  tutorial  dari  youtube  dan  media  lainnya  tentang  cara  membuat  sesuatu  agar bakat  tersebut  bisa  dijual  melalui  media  sosial  dan  tidak  perlu  membuka  toko  yang  mungkin memberatkan /membebani masyarakat dan,
2. Mengadakan  pelatihan  serupa  dengan  tema  yang  berbeda  untuk  memberikan  Pengetahuan  dan Wawasan  kembali  kepada  Masyarakat  tentang  Teknologi  apa  saja  yang  bisa  digunakan  untuk masyarakat agar dapat meningkatkan perekonomian sehari – hari.

## Daftar Rujukan
1. Anonim, 2021, Format Proposal PROGRAM PELAYANAN MASYARAKATT 2021, Lembaga Pengabdian, Pendidikan, Dan Pengembangan Masyarakat Universitas Abulyatam, Aceh Besar.
2. Hermawan, R., & SP, M. (2008). Membangun Sistem Agribisnis. Agroinfo. Yogyakarta.
3. https://www.dekoruma.com/artikel/82123/urban-farming-konsep-pertanian-kota.  Diakses  pada Tanggal 02 Maret 2021
4. https://karyadiwanafiah.wordpress.com/2021/06/01/nasi-akik-nasi-basi-bisa-mempercepat- pelapukan-kompos/  Diakses pada Tanggal 28 Mei 2022
5. Jumaidi, 2020, Kuliah Kerja Nyata Tematik Pencegahan covid-19 Universitas Abulyatama.
6. Lubis, A. N. (2004). Peranan saluran distribusi dalam pemasaran produk dan jasa.
7. Nisa, K. 2016. Memproduksi Kompos dan Mikro  Organisme   Lokal   (MOL). Bibit Publisher, Depok.
8. N  (Tufaila  dkk,  2014).  Pemberian  beberapa  konsentrasi  kompos  kotoran  ayam  mampu meningkatkan N di dalam tanah.
9. Pertanian,  P.  S.  J.  K.  (2002).  Pembangunan  sistem  agribisnis  sebagai  penggerak  ekonomi nasional. Departemen Pertanian.
10. Suiatna,  U.  2010.  Bertani  Padi  Organik Pola Tanam Sri. Padi Bandung, Bandung.