Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi ( Brassica juncea L. Var. Tosakan) Pada Pemupukan Organik, Anorganik dan Kombinasinya
Istiqomah 1)
Army Dita Serdani 2)
1) Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Islam Darul ‘Ulum Lamongan
2) Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Islam Balitar
Korespondensi : istiqomah@unisda.ac.id/istiqomah.faqih@gmail.com

## ABSTRAK
Tanaman sayuran yang mudah dibudidayakan dan umum dikonsumsi  oleh masyarakat di Indonesia adalah sawi. Permintaan masyarakat terhadap sawi yang tinggi perlu diimbangi dengan kapasitas produksi yang mencukupi. Pemenuhan kebutuhan tersebut dapat dilakukan dengan cara pemupukan. Pupuk yang diberikan dapat berupa pupuk anorganik dan pupuk organik yang berasal dari kotoran hewan ternak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pupuk anorganik,  pupuk  kandang  sapi,    pupuk  kandang  ayam,  serta  kombinasi  keduanya  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sawi  ( Brassica  juncea L.  var.  Tosakan).  Penelitian  ini menggunakan  metode  rancangan  acak  kelompok  dengan  6  perlakuan  dan  4  ulangan.  Prosedur penelitian terdiri dari pembuatan pupuk kandang sapi dan pupuk kandang ayam, persemaian bibit sawi,  persiapan  media  tanam,  pemupukan,  penanaman,  pemeliharaan  sawi,  pengamatan,  dan analisis data.  Pada tinggi dan jumlah daun tanaman sawi menunjukkan hasil  analisis sidik ragam yang  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  perlakuan.  Semua  hasil  pengamatan  pada  tinggi  dan jumlah daun tidak menunjukkan nilai yang berbeda secara statistik. Pada parameter bobot segar sawi terdapat pengaruh yang nyata terhadap perlakuan. Bobot segar pada sawi yang paling tinggi terdapat  pada  kedua perlakuan  pupuk  kombinasi yaitu kombinasi  anorganik dan  pupuk  kandang sapi dan kombinasi anorganik dan pupuk kandang ayam. Nilai yang sama terdapat pada perlakuan pupuk anorganik, pupuk kandang sapi, dan pupuk kandang ayam. Bobot segar sawi paling rendah terdapat pada perlakuan tanpa pemupukan.
Kata Kunci : Pupuk kandang ayam, pupuk kandang sapi, pupuk kombinasi, sawi.

## ABSTRACT
Vegetable  crops  are  easily  cultivated  and  commonly  consumed  by  people  in  Indonesia. One of that are mustard green. High community demand for mustard greens needs to be balanced with  sufficient  production  capacity.  The  fulfillment  of  these  needs  can  be  done  by  fertilization. Fertilizer  can  be  inorganic  and  organic.  Organic  fertilizer  is  derived  from  livestock  manure.  The purpose  of  this  research  are  to  know  the  effect  of  inorganic  fertilizer,  cow  manure,  chicken manure,  as  well  as  a  combination  of  both  to  the  growth  and  yield  of  mustard  plant  ( Brassica juncea L.  var.  Tosakan).  This  study  used  a  randomized  block  design  with  6  treatments  and  4 replications. The research procedure consists of making cow manure and chicken manure, seeding of  mustard  seedlings,  preparation  of  planting  media,  fertilization,  planting,  maintenance  of mustard  plants,  observation,  and  data  analysis.  In  the  height  and  number  of  leaves  of  mustard plant showed that analysis of variance have no significant effect on the treatment. All observations
on  height  and  number  of  leaves  did  not  show  statistically  different  values.  In  the  fresh  weight parameter  of  mustard  has  significant  effect  on  treatment.  The  highest  fresh  weight  on  the mustard  is  found  in  the  two  combined  fertilizer  treatments  :  inorganic  and  cow  manure combination  and  inorganic  and  chicken  manure  combination.  The  same  value  is  found  in  the treatment of inorganic fertilizer, cow manure, and chicken manure. The lowest weight of mustard is treated without fertilization.
Keywords : Chicken manure, cow manure, fertilizer combination, mustard
PENDAHULUAN Tanaman hortikultura adalah
komoditas  pertanian  yang  prospektif  untuk dikembangkan karena memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Ditinjau dari kesesuaian iklimnya, Di Indonesia memungkinkan untuk dikembangkan komoditi  sayuran  yang  bermanfaat  bagi peningkatkan  perekonomian  dan  kesehatan manusia.  Diantara  tanaman  sayuran  yang mudah dibudidayakan dan umum dikonsumsi masyarakat adalah sawi.
Sawi ( Brassica juncea L.) adalah jenis
tanaman semusim yang digemari
masyarakat.  Tanaman  sawi  memiliki  umur pendek dan mengandung gizi yang diperlukan  tubuh.  Kandungan  betakaroten pada sawi dapat mencegah penyakit katarak. Kandungan  lainnya  adalah  protein,  lemak nabati,  karbohidrat,  serat,  Ca,  Mg,  Fe, sodium, vitamin A,  dan vitamin C (Margiyanto,  2008).  Permintaan  masyarakat terhadap  sawi  yang  tinggi  perlu  diimbangi dengan  kapasitas  produksi  yang  mencukupi. Pemenuhan  kebutuhan  tersebut  dapat dilakukan dengan jalan peningkatan produksi baik  dari  segi  kualitas  maupun  kuantitas. Salah satu upaya yang dapat dilakukan yaitu melalui pengoptimalan pemberian hara yang memicu pertumbuhan dan produktifitas sawi yaitu pemupukan.
Pupuk  adalah  sumber  hara  yang memiliki peran dalam menentukan pertumbuhan  dan  produksi  suatu  tanaman. Untuk  mencapai  hasil  pemupukan  yang efisien dan tepat sasaran harus memperhatikan  penentuan  jenis  pupuk, dosis,  metode  pemupukan,  waktu,  dan frekuensi pemupukan. Pupuk yang diberikan dapat  berupa  pupuk  anorganik  dan  pupuk organik.
Pupuk  kimia  selama  ini  diandalkan sebagai input hara utama untuk meningkatkan produksi tanaman. Penggunaan bahan-bahan  anorganik dengan dosis yang tinggi secara terus-menerus pada lahan  pertanian  dapat  membahayakan lingkungan. Dampak negatif tersebut diantaranya  degradasi  fungsi  lingkungan, perusakan sumberdaya alam, dan penurunan daya  dukung  lingkungan.  Timbulnya  bahaya akibat  penggunaan  bahan  kimia  bidang pertanian  menyadarkan  masyarakat  untuk bergeser  ke  sistem  pertanian  ramah lingkungan, salah satunya adalah penggunaan  pupuk  organik.  Penggunaan pupuk organik diharapkan mampu mengurangi aplikasi pupuk kimia pada lahan pertanian.
Pupuk organik dapat berupa kotoran hewan  atau  lebih  dikenal  dengan  pupuk kandang.  Pupuk  kandang  merupakan  hasil samping  yang  berupa  kotoran  padat  atau kotoran  cair  dari  hewan  ternak  yang
bercampur  dengan  sisa  makanan  dan  dapat menambah  unsur  hara  tanah  (Sarief,  1989).
Pupuk kandang dalam proses pembuatannya mengalamai
proses pembusukan.
Pembusukan  dari  bahan  sisa  mahkluk  hidup yang  telah  mati  menyebabkan  terjadinya perubahan  sifat  fisik  dan  kimia  (Hadisuwito, 2012).
Pemberian  pupuk  kandang  dapat meningkatkan  unsur  hara  tanah,  selain  itu juga  dapat  memperbaiki  sifat  fisik  tanah yaitu  kemantapan  agregat,  bobot  volume, total ruang pori, plastisitas, dan daya ikat air (Soepardi,  1983).  Pupuk  organik  dan anorganik  memberikan  pengaruh  yang berbeda-beda  terhadap  tanaman.  Pupuk anorganik  yang  digunakan  petani  pada umumnya  berasal  dari  pabrik  yang  siap pakai,  sedangkan  pupuk  organik  dapat berasal dari berbagai bahan dasar, diantaranya  yaitu  kotoran  sapi  dan  kotoran ayam.  Kombinasi  diantara  keduanya  belum diketahui secara pasti efektifitasnya terhadap  peningkatan  pertumbuhan  dan hasil tanaman sawi. Tujuan dari penelitian ini adalah  untuk  mengetahui  pengaruh  pupuk anorganik,  pupuk  kandang  sapi,  dan  pupuk kandang  ayam,  serta  kombinasi  keduanya terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman sawi.

## METODE PENELITIAN

## Tempat dan Waktu
Penelitian  dilaksanakan  di  rumah kaca  Fakultas  Pertanian  Universitas  Islam Darul ‘Ulum Lamongan pada bulan November-Desember 2017.

## Bahan dan Peralatan
Alat yang digunakan adalah baskom, pot ukuran diameter 15 cm dan tinggi 17 cm, gelas  ukur,  penggaris,  oven,  timbangan analitik, dan lain-lain. Bahan yang digunakan adalah  benih  sawi  varietas  Tosakan,  air, media tanam berupa tanah, pupuk anorganik NPK, kotoran sapi, dan kotoran ayam.

## Rancangan Percobaan
Metode  penelitian  yang  digunakan adalah  rancangan  acak  kelompok  dengan  6 perlakuan dan 4 ulangan  sehingga diperoleh 24  pot.  Jenis  perlakuan  adalah  sebagai berikut :
A = Tanpa pemupukan B = Pupuk anorganik NPK (dosis rekomendasi)
C = Pupuk kandang sapi 10 ton/ha
D = Pupuk kandang ayam 10 ton/ha
E  =  Pupuk  kombinasi  anorganik  (dosis rekomendasi)  dan  pupuk  kandang  sapi  (10 ton/ha)
F  =  Pupuk  kombinasi  anorganik  (dosis rekomendasi)  dan  pupuk  kandang  ayam  (10 ton/ha)

## Pelaksanaan Penelitian

## Pembuatan Pupuk Kandang Sapi dan Pupuk Kandang Ayam
Pembuatan pupuk  kandang sapi dan pupuk  kandang  ayam  dilakukan  dengan mengumpulkan  kotoran  sapi  dan  kotoran ayam  secara  terpisah  pada  suatu  wadah. Masing-masing  bahan  ditambahkan  EM4 yang telah diencerkan dengan air. Campuran bahan tersebut diperam selama 1 bulan. Saat 2  pekan  pertama  pemerahan  dilakukan pengadukan  agar  bahan  tercampur  merata.
Selama pemeraman terjadi proses
pembusukan  yang  akan  merubah  sifat  fisik
dan  kimia  kotoran  dari  yang  tidak  dapat diserap  tanaman  menjadi  bahan  lapuk  yang mengandung  unsur  hara  yang  dapat dimanfaatkan oleh tanaman.

## Persemaian Bibit Sawi
Benih sawi varietas Tosakan sebelum disemaikan  terlebih  dahulu  direndam  dalam air  hangat  selama  1  jam,  diambil  dan kemudian ditiriskan. Benih disemai pada tray yang  telah  diisi  dengan  media  tanam campuran tanah dan kompos (50:50). Selama persemaian  dilakukan  penyiraman  pagi  dan sore hari. Bibit siap dipindahkan ke pot pada umur 20 hari setelah tabur benih. Bibit yang ditanam  yaitu  bibit  yang  sehat  dan berukuran  seragam,  mempunyai  3  –  4  helai daun.

## Persiapan Media Tanam
Tanah  yang  digunakan  adalah  tanah top  soil (lapisan  olah  atas)  di  bersihkan  dari kotoran  seperti  gulma,  akar,  dan  lain-lain, kemudian  dimasukkan  ke  dalam  pot. Pupuk kandang  sapi  dan  pupuk  kandang  ayam diberikan  untuk  perlakuan  pupuk  kandang dan kombinasi. Pot di isi tanah ¾ bagiannya.
Pot  disusun  sesuai  hasil  pengacakan menggunakan  acakan  sederhana  dengan undian.

## Pemupukan
Pemupukan  kandang  sapi  dan  ayam dilakukan  dengan  mencampurkan  pada media  tanam  dalam  pot.  Pemupukan  kimia N,  P  dan  K  dosis  rekomendasi  yaitu  374 kg/ha Urea, 311 kg/ha SP-36, 224 kg/ha KCl. Takaran  pupuk  kandang  sapi  dan  pupuk kandang  ayam  masing-masing  10  ton/ha. Pada  perlakuan  kontrol  (tanpa  pupuk)  tidak dilakukan pemberian pupuk kandang maupun pupuk kimia.

## Penanaman  dan  Pemeliharaan  Tanaman Sawi
Bibit  sawi  varietas  Tosakan  ditanam masing-masing 3 bibit setiap pot. Bibit yang ditanam  adalah  bibit  yang  sehat  dan berukuran  seragam. Setelah  bibit  sawi berumur 1 minggu setelah pindah tanam dan telah berdaun 3-4 helai, dilakukan penjarangan  dengan  hanya  meninggalkan  1 bibit yang sehat. Penyiraman dilakukan sekali sehari pada pagi atau sore hari.

## Parameter Pengamatan
Pengamatan  dilakukan  secara  non destruktif.  Parameter  yang  diamati  adalah tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  dan  bobot segar tanaman sawi. Pada tinggi dan jumlah daun  dilakukan  pengamatan  sebanyak  3  kali mulai  1  pekan  setelah  aplikasi  hingga sebelum  panen.  Pengamatan  bobot  segar tanaman  sawi  dilakukan  saat  panen  yaitu pada umur 4 minggu setelah pindah tanam.

## Analisis Statistik
Data dianalisis menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA), jika terdapat perbedaan  yang  nyata  maka  dilanjutkan menggunakan uji Duncan pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman Sawi
Hasil analisis sidik ragam
menunjukkan  pengaruh  yang  tidak  nyata pada tinggi tanaman sawi terhadap perlakuan.  Rata-Rata  tinggi  tanaman  sawi terdapat pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata-Rata Tinggi Tanaman Sawi Perlakuan Rata-rata tinggi tanaman (cm) Tanpa pemupukan 16 Pupuk anorganik 20,6 Pupuk kandang sapi 20,6 Pupuk kandang ayam 19,2 Pupuk anorganik dan pupuk kandang sapi 21,2 Pupuk anorganik dan pupuk kandang ayam 20 Perlakuan pupuk kombinasi
anorganik dan pupuk kandang sapi menunjukkan  nilai  yang  paling  tinggi, sedangkan  perlakuan  tanpa  pemupukan menunjukkan  nilai  yang  paling  rendah. Menurut  Gardener et  al .  (1991)  proses pertambahan tinggi terjadi karena pembelahan sel, peningkatan jumlah sel dan pembesaran  ukuran  sel.  Faktor  yang mempengaruhi kondisi tanaman dipengaruhi oleh  gen  bawaan  oleh  jenis  varietas  (Satoto dan  Suprihatno,  2008).  Selain  itu  juga disebabkan karena asupan hara.
Pada  perlakuan  tanpa  pemupukan hanya  mengandalkan  hara  yang  terdapat pada  media  tanam  yaitu  tanah,  sedangkan pada  perlakuan  kombinasi,  sumber  hara berupa  pupuk  anorganik  (NPK)  dan  pupuk kandang  sapi.  Pemberian  pupuk  kandang sapi  dan  pupuk  kandang  ayam  dapat meningkatkan  tinggi  tanaman.  Menurut Sutejo  (2002),  pupuk  organik  mempunyai fungsi  mampu  menggemburkan  tanah, meningkatkan populasi jasad renik, memperbaiki  sifat  fisik  tanah  yang  secara keseluruhan  dapat  meningkatkan  kesuburan tanah.  Pemberian  pupuk  anorganik  berupa NPK juga meningkatkan tinggi tanaman.
Hasil  penelitian  Istiqomah  dan Kusumawati  (2017)  menunjukkan  bahwa pemberian  pupuk  urea  dengan  dosis  yang
tepat  mampu  meningkatkan  pertumbuhan tanaman  kenaf.  Dosis  yang  tepat  adalah dalam  kisaran  jumlah  yang  dibutuhkan tanaman,  tidak  berlebih  atau  kurang.  Sutejo (2002) menyatakan bahwa pemberian pupuk NPK  terhadap  tanah  dapat  meningkatkan kandungan  hara  tanah  dan  pertumbuhan tanaman  karena unsur N, P dan K diperlukan bagi  pertumbuhan  dan  perkembangan tanaman.  Pada  perlakuan  kombinasi,  tinggi tanaman  sawi  menunjukkan  nilai  yang  lebih besar  dibandingkan  tanpa  pemupukan. Selain  mendapat  asupan  nutrisi  dari  pupuk kimia  NPK,  tanah  juga  mengalami  perbaikan dari  pemberian  pupuk  kandang.  Hal  ini diduga  memberikan  efek  positif  bagi pertambahan tinggi tanaman sawi.

## Jumlah Daun Tanaman Sawi
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan  pengaruh  yang  tidak  nyata pada  jumlah  daun  tanaman  sawi  terhadap perlakuan.  Rata-Rata  jumlah  daun  terdapat pada Tabel 2.
Tabel 2. Jumlah Daun Tanaman Sawi.
Perlakuan Rata-Rata Jumlah Daun Tanaman Sawi Tanpa pemupukan 7,15 Pupuk anorganik 8,15 Pupuk kandang sapi 8,00 Pupuk kandang ayam 8,00 Pupuk anorganik dan pupuk kandang sapi 8,15 Pupuk anorganik dan pupuk kandang ayam 8,00
Perlakuan  pemupukan  anorganik, pemupukan kombinasi  pupuk  anorganik dan pupuk  kandang sapi menunjukkan nilai yang paling  tinggi,  sedangkan  perlakuan  tanpa pemupukan  menunjukkan  nilai  yang  paling rendah.  Nilai  yang  sama  terdapat  pada perlakuan  pupuk  kandang  sapi,  pupuk
kandang  ayam,  dan  kombinasi  pupuk anorganik  dan  kandang  ayam.  Menurut Wijaya  (2010)  produksi  jumlah  daun  yang berbeda dipengaruhi oleh frekuensi pemberian  pupuk  dengan  dosis  yang berbeda  pula.  Frekuensi  pemberian  pupuk yang tepat akan mempercepat laju pembentukan  daun.    Selanjutnya  hasil penelitian  Putra  (2013)  menunjukkan  hasil bahwa  pemberian  pupuk  NPK  dapat meningkatkan  tinggi  tanaman,  luas  daun, volume akar dan berat segar tanaman sawi.
Pemupukan NPK sesuai dosis anjuran akan  memenuhi  kebutuhan  hara  tanaman sehingga tanaman sawi tumbuh dengan baik. Pemberian  pupuk  kombinasi  berupa  kimia NPK  dan  pupuk  kandang  pada  dosis  yang tepat  dapat  mendukung  pertumbuhan tanaman secara optimal. Hal ini dikarenakan pupuk  kimia  NPK  memberikan  asupan  yang tersedia  secara  cepat  oleh  tanaman  dan pupuk  kandang  memiliki  dampak  positif jangka  panjang  terhadap  tanah.  Selain  itu, pupuk  kandang  menjadi  gudang  makanan bagi tanaman yang tersedia secara berangsur-angsur.
Bobot Segar Tanaman Sawi Hasil analisis
sidik ragam menunjukkan  pengaruh  yang  nyata  pada bobot  segar  tanaman  sawi  terhadap perlakuan.  Rata-Rata  bobot  segar  sawi terdapat pada Tabel 3.
Tabel 3. Bobot Segar Tanaman Sawi
Perlakuan Rata-rata bobot segar tanaman sawi Tanpa pemupukan 14,25 a Pupuk anorganik 19,25 b Pupuk kandang sapi 21,75 bc Pupuk kandang ayam 19,00 b Pupuk anorganik dan pupuk kandang sapi 23,50 c Pupuk anorganik dan pupuk kandang ayam 23,00 c
Keterangan  :  Bilangan  yang  didampingi  huruf yang  sama  menunjukkan  tidak berbeda  nyata  pada  uji  Duncan 5%.
Bobot  segar sawi yang memiliki nilai paling tinggi terdapat pada  kedua perlakuan pemupukan  kombinasi.  Nilai  yang  sama terdapat  pada  perlakuan  pupuk  anorganik, pupuk  kandang  sapi,  dan  pupuk  kandang ayam.  Bobot  segar  sawi  yang  paling  rendah yaitu pada perlakuan tanpa pemupukan.
Ketersediaan  unsur  hara  sangat diperlukan tanaman untuk membentuk suatu senyawa yang diperlukan dalam pertumbuhan  tanaman.  Pembelahan  dan perbesaran  sel  memerlukan  bahan  nutrisi untuk  berlangsungnya  metabolisme.  Bobot segar  sawi  adalah  berat  total  dari  semua organ  tanaman  sawi  meliputi  akar,  batang bawah,  dan  daun.  Pertumbuhan  tanaman yang  optimal  terjadi  karena  tingginya  daya dukung  yang  ada  di  sekitar  tanaman tersebut.
Pada  perlakuan  kombinasi,  tanaman sawi  mendapat  suplai  nutrisi  yang  mampu secara  cepat  diserap  tanaman  yaitu  pupuk anorganik berupa NPK. Selain itu pemberian pupuk  kandang  mampu  meningkatkan  daya dukung dari media tanam tempat melekatnya perakaran sawi. Menurut
Fahrudin  (2009),  besarnya  biomassa  suatu tanaman  menunjukan  proses  pertumbuhan dan  perkembangan  tanaman  berjalan  baik. Kelebihan  pupuk  kandang  sapi  atau  pupuk organik  lainnya  adalah  dapat  merubah kondisi  struktur  tanah  menjadi  lebih  baik untuk  perkembangan  perakaran  tanaman dan  daya  ikat  air.  Selain  itu  juga  mampu memperbaiki  kehidupan  organisme.  Hasil penelitian  Sutejo  (2002)  menunjukkan bahwa pemberian pupuk NPK meningkatkan kandungan  hara  tanah  dan  pertumbuhan tanaman    karena  unsur  N,  P  K  dalah  unsur hara makro yang diperlukan bagi pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman. Tanaman  sawi  yang  dipupuk  NPK  memiliki tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  lingkar  batang dan diameter tajuk lebih besar dibandingkan dengan tanpa pemupukan (Nawawi,2013).
Tidak  adanya  perbedaan  yang  nyata pada  perlakuan  terhadap  tinggi  dan  jumlah daun tanaman sawi diduga karena kandungan  tanah  yang  dijadikan  sebagai media  tanam  telah  memenuhi  kebutuhan hara  bagi  tanaman.  Tanah  yang  digunakan berasal dari top soil (tanah lapisan atas) yang memiliki  tingkat  kesuburan  yang  tinggi (Sutarta et al., 2003). Menurut Wibisono dan Basri  (1993)  tanaman  akan  tumbuh  dan berproduksi dengan baik jika unsur hara yang diberikan  mencukupi,  lebih  lanjut  Salisbury dan  Ross  (1995)  menjelaskan  bahwa  jika kandungan  hara  dalam  suatu  media  tanam telah  mencapai  kondisi  yang  optimal  dalam mencukupi  kebutuhan  tanaman,  walaupun dilakukan  peningkatan  dosis  pupuk  hasilnya tidak  memberikan  peningkatan  yang  terlalu signifikan  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman.  Pengaruh  yang  nyata  terdapat pada parameter bobot segar sawi.
Pengukuran  bobot  segar  dilakukan pada  semua  organ  tanaman  sawi  mulai  dari akar,  batang  bawah  dan  daun.  Adanya perbedaan  yang  nyata  pada  analisis  statistik bobot  sawi  diduga  karena  pemberian perlakuan  pemupukan  memberikan  efek penambahan  volume  pada  organ  tanaman. Penambahan  volume  ini  diduga  mampu menimbulkan  kemantapan  berat  tanaman sawi,  bukan  hanya  dari  peningkatan  volume vertikal (tinggi) dan jumlah daun namun juga dari segi kegemukan organ tanaman sawi.

## KESIMPULAN
1) Pengaruh  pupuk  anorganik,  pupuk kandang sapi, pupuk kandang ayam, dan pupuk  kombinasi  tidak  berpengaruh nyata  pada  tinggi  tanaman,  dan  jumlah daun  namun  berpengaruh  nyata  pada bobot segar tanaman sawi.
2) Bobot  segar  sawi  yang  memiliki  nilai paling  tinggi  terdapat  pada  perlakuan pupuk  kombinasi  yaitu  kombinasi  pupuk anorganik  dan  kandang  sapi,  serta kombinasi  pupuk  anorganik  dan  pupuk kandang ayam

## DAFTAR PUSTAKA
Fahrudin, F. 2009. Budidaya Caisim ( Brassica juncea L.)  Menggunakan  Ekstrak Teh  Dan  Pupuk  Kascing.  Skripsi.
Surakarta: Universitas Sebelas Maret.
Gardner, F. B., Pearce. R, R., Mitchell . 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya. Jakarta : University Indonesia Press.
Hadisuwito,  S.  2012.  Membuat  Pupuk Organik  Cair.  Jakarta  Selatan  :  PT. Agro Media Pustaka.
Istiqomah,  I.,  Kusumawati,  D.E.,  2017.  UJI EFEKTIVITAS  DOSIS  PUPUK  UREA DAN MACAM JARAK TANAM TERHADAP  PERTUMBUHAN  DAN PRODUKSI TANAMAN KENAF (Hibiscus cannabinus L.). AGRORADIX
J. Ilmu Pertan. 1, 90–104.
Margiyanto, E. 2008. Budidaya Tanaman Sawi. http://zuldesains.wordpress.com. (2 Mei 2018).
Nawawi  A.H.S.  2013.  Pertumbuhan  dan produksi sawi manis (Brassica juncea L.)  pada  berbagai  konsentrasi  urine sapi  dan  pupuk  N,  P  dan  K.  Skripsi. Bogor: Universitas Djuanda.
Putra D.E.  2013.  Pengaruh  Sisa  Dolomit Dan
Pupuk  Npk  Terhadap  Pertumbuhan Dan  Produksi  Tanaman  Caisim (Brassica chinensis) Di Lahan Gambut.
http://repository.unri.ac.id:80/handl e/123 456789/1670. ( 15 Mei 2018).
Salisbury, F.B. dan C.W. Ross. 1995. Fisiologi Tumbuhan.  Terjemahan  dari: Plant physiology .  Penerjemah:  Lukman, D.R.  dan  Sumaryono.  Bandung  :  ITB Press.
Sarief, E.S. 1989.  Kesuburan dan Pemupukan
Tanah  Pertanian.  Bandung  :  Pustaka
Buana.
Satoto dan B. Suprihatno. 2008. Pengembangan  padi  hibrida  di Indonesia.  Jurnal  Iptek  Tanaman
Pangan (3) 1: 27-40.
Soepardi,  G.  1983.  Sifat  dan  Ciri  Tanah.
Proyek  Peningkatan  Pengembangan Perguruan  Tinggi.  Bogor  :    Institut
Pertanian Bogor.
Sutarta, E. S, S. Rahutomo, W. Darmosarkoro,  dan  Winarna.  2003. Peranan  Unsur  Hara  dan  Sumber
Hara  Pada  Tanaman  Kelapa  Sawit.
Pusat  Penelitian  Kelapa  Sawit. Medan. Hal. 79 – 90.
Sutejo,  M.    2002.    Pupuk  dan  Cara Pemupukan.  Jakarta: Rineka Cipta.
Wibisino,  A  dan  M.  Basri,  M.  1993. Pemanfaatan  Limbah  Organik  Untuk Kompos. Jakarta :Penebar Swadaya.
Wijaya,  K.  2010.  Pengaruh  konsentrasi  dan frekuensi  pemberian  pupuk  organik cair  hasil  perombakan  anaerob limbah makanan terhadap pertumbuhan tanaman sawi (Brasicca juncea L.). Skripsi.
Surakarta  :  Universitas  Sebelas Maret.