Agrovital : Jurnal Ilmu Pertanian. Volume 5, Nomor 1, Mei. 2020                                                ISSN : p-ISSN 2541-7452 e-IISN:2541-7460

## Nilai Manfaat Perikanan Bagi Nelayan Skala Kecil Di Kampung Parambu, Kabupaten Jeneponto

## Muhammad Arhan Rajab
Fakultas Pertanian/Program Studi Agribisnis, Universitas Cokroaminoto Palopo email: arhanrajab@gmail.com

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan menghitung nilai manfaat langsung perikanan skala kecil di kawasan ekosistem mangrove di Kampung Parambu, Kab.  Jeneponto.  Pendekatan  yang  digunakan  adalah  penelitian  sensus.  Hasil  yang  didapat  bahwa  pemanfaatan  sumberdaya  ikan, kepiting,  udang  dan  kerang  sebesar  Rp.319.252.000  per  tahun.  Pemanfaatan  sumberdaya  ikan  sebesar  Rp.124.516.000  per  tahun, pemanfaatan sumberdaya kepiting sebesar Rp.90.242.000 per tahun, pemanfaatan sumberdaya udang sebesar Rp. 87.836.000 per tahun, pemanfaatan sumberdaya kerang sebesar Rp.16.658.000 per tahun. Nilai tersebut memberikan gambaran bahwa keberadaan sumberdaya ikan  pada  ekosistem  mangrove  di  Kampung  Parambu  memberikan  kontribusi  ekonomi  yang  cukup  besar  bagi  masyarakat  setempat terutama  bagi  nelayan  skala  kecil.  Oleh  karena  itu  kebijakan  dalam  pengelolaan  sumberdaya  perikanan,  perlu  mempertimbangkan dampak sosial ekonomi yang akan terjadi terhadap masyarakat.

## Kata Kunci: potensi, manfaat langsung, perikanan, skala kecil

## Pendahuluan
Negara  Indonesia  dikenal  sebagai  negara  bahari dimana  wilayah  lautnya  mencakup  tiga  perempat  luas Indonesia atau 5,8 juta km 2 dengan garis pantai sepanjang 95.181 km, sedangkan luas daratannya hanya 1,9 juta km 2 . Wilayah  laut  yang  sangat  luas  tersebut  mengandung sumber daya alam hayati dan jasa lingkungan yang sangat melimpah  dan  belum  dikembangkan  secara  optimal. Perairan laut Indonesia memiliki jenis ikan yang melimpah sekitar 3.000 jenis ikan (Dahuri, 2001).
Pengelolaan sumberdaya wilayah pesisir dan lautan di Indonesia dari sudut pandang pembangunan berkelanjutan  ( sustainable  development )  dihadapkan  pada kondisi  yang  mendua,  yaitu  di  satu  pihak,  ada  beberapa kawasan  pesisir  yang  telah  dimanfaatkan  dengan  intensif. Tetapi  dipihak  lain,  pemanfaatan  tersebut  mengakibatkan terlampauinya  daya  dukung  dari  ekosistem,  seperti pencemaran,  tangkapan berlebih ( over fishing) , degradasi fisik  habitat  pesisir,  dan  abrasi  pantai  (Rusila  Noor,  dkk, 1999).
Salah  satu  sumber  daya  alam  yang  dapat diperbaharui adalah ekosistem mangrove dengan berbagai biota  yang  memiliki  nilai  ekonomis  yang  tinggi.  Hutan mangrove  adalah  vegetasi  hutan  yang  tumbuh  dan berkembang dengan baik disepanjang pantai, muara sungai yang  dipengaruhi  oleh  pasang  surut  air  laut.  Hutan  ini berada  di  titik  pertemuan  antara  laut  dan  darat  dengan ekosistem  yang  mempunyai  bermacam-macam  fungsi. Dari  kurang  lebih  15,9  juta  ha  hutan  mangrove  didunia, sekitar  27%  atau  4,25  juta  ha  diantaranya  terdapat  di Indonesia (Bengen, 2000).
Hutan  mangrove  memiliki  fungsi  ekologis  dan ekonomis  yang  sangat  bermanfaat  bagi  manusia.  Secara ekologis,  hutan  mangrove  berfungsi  sebagai  daerah pemijahan  ( spawning grounds ),  daerah  pembesaran ( nursery grounds )  dan  tempat  mencari  makan  bagi
beraneka  jenis  biota  laut.  Selain  itu,  serasah  mangrove yang  jatuh  di  perairan  menjadi  sumber  pakan  biota perairan  dan  unsur  hara  yang  sangat  menentukan produktivitas  perikanan  perairan  laut  di  depannya.  Lebih jauh,  hutan  mangrove  juga  merupakan  habitat  bagi berbagai  jenis  burung,  reptilia,  mamalia  dan  jenis-jenis kehidupan lainnya, sehingga hutan mangrove menyediakan  keanekaragaman  hayati  (biodiversity)  dan plasma  nutfah  (genetic  pool)  yang  tinggi  serta  berfungsi sebagai  sistem  penyangga  kehidupan.  Dengan  sistem perakaran  yang  rapat  dan  kokoh,  hutan  mangrove  juga berfungsi  sebagai  pelindung  daratan  dari  gempuran gelombang dan angin topan, penahan abrasi, intrusi air laut dan  gaya-gaya  kelautan  yang  ganas  lainnya.  Secara ekonomi,  hutan  mangrove  dapat  dimanfaatkan  kayunya secara  lestari  untuk  bahan  bangunan,  arang  dan  bahan baku  kertas.  Selain  itu  hutan  mangrove  juga  berfungsi sebagai  kawasan  wisata  alam  pantai,  sebagai  obyek pendidikan, penelitian dan pengembangan ilmu pengetahuan (Bengen, 2000).
Sejalan  dengan  perubahan  waktu,  pemanfaatan hutan  mangrove  semakin  berkembang  pada  berbagai sektor  pembangunan  dalam  usaha  memenuhi  kebutuhan hidup  manusia.  Konversi  hutan  mangrove  untuk  berbagai macam  kegiatan  seperti  perikanan,  pertanian,  industri, pariwisata  dan  lainnya  terjadi  hampir  di  seluruh  wilayah Indonesia, hal ini menyebabkan terjadinya penyusutan luas hutan  mangrove.  Saat  ini  hutan  mangrove  di  Indonesia diperkirakan  tinggal  sekitar  2,3  juta  ha.  Konversi  hutan mangrove  untuk  berbagai  kegiatan  merupakan  ancaman bagi  kelestarian  hutan  mangrove  dan  tentunya  akan menimbulkan  dampak  bagi  kehidupan  sosial  ekonomi masyarakat  disekitar  kawasan  tersebut.  Mengingat pentingnya manfaat hutan mangrove yang telah dikemukakan  di  atas,  maka  setiap  konversi  hutan mangrove  untuk  berbagai  macam  kegiatan  hendaknya terlebih  dahulu  menghitung  manfaat  dan  kerugiannya
Agrovital : Jurnal Ilmu Pertanian. Volume 5, Nomor 1, Mei. 2020                                                ISSN : p-ISSN 2541-7452 e-IISN:2541-7460
secara keseluruhan bagi masyarakat. Untuk itu diperlukan suatu  perencanaan  dan  pengelolaan  dalam  memanfaatkan sumberdaya  hutan  mangrove  secara  berkelanjutan.  Salah satu faktor yang perlu dipertimbangkan dalam pengambilan  keputusan  pengelolaan  sumber  daya  hutan adalah  nilai  (valuasi)  ekonomi  dari  sumberdaya  hutan yang  bersangkutan.  Tersedianya  informasi  tentang  nilai ekonomi  sumberdaya  tersebut  akan  membantu  pengelola hutan  untuk  bertindak  ekonomis  dalam  menetapkan kebijakan pemanfaatan hutan (Dixon, 1993).
Salah  satu  ekosistem  sumber  daya  mangrove  di Kabupaten  Jeneponto  adalah  Kampung  Parambu,  Kel. Togo-Togo,  Kecamatan  Batang.  Terlepas  dengan  adanya abrasi  pantai,  ekosistem  mangrove  di  Kampung  Parambu ternyata  mampu  memberikan  manfaat  secara  langsung bagi  masyarakat  Kampung  Parambu.  Dengan  status kepemilikan  yang  belum  jelas  dan  adanya  nilai  manfaat penting dari sumber daya yang sifatnya tidak nampak dan sulit  diukur  secara  moneter  menyebabkan  persepsi masyarakat  di  Kampung  Parambu  cenderung  kurang mengetahui bahkan sama sekali tidak memiliki kepedulian terhadap pengelolaan dan pelestarian sumber daya tersebut rendah pula.
Pentingnya  pertimbangan  fungsi  ekologi  dan ekonomi  ekosistem  mangrove  tersebut  maka  tujuan dari  penelitian  ini  adalah  mengkaji  karakter  dan penilaian  langsung  nilai  ekonomi  dari  pemanfaatan perikanan  dan  pemanfaatan  lahan  disekitar  ekosistem mangrove  untuk  memberikan  gambaran  secara  jelas mengenai pembangunan dan pengelolaan sumber daya perikanan  dan  kelautan  terkait  dengan  judul penelitian ini  yaitu  “ Nilai  Manfaat  Perikanan  Bagi  Nelayan Skala Kecil di Kampung Parambu, Kab. Jeneponto”.

## Bahan dan Metode

## Waktu dan Tempat
Penelitian ini dilakukan di Kampung Parambu, Kel. Togo-Togo,  Kec.  Batang,  Kab.  Jeneponto,  pada  bulan Agustus sampai September 2019. Lokasi ini dipilih dengan pertimbangan bahwa daerah tersebut merupakan salah satu kampung  nelayan  dimana  terdapat  kawasan  ekosistem mangrove  yang  besar  sebagai  tempat  mencari  ikan  dan berdasarkan  data  Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Kab. Jeneponto.

## Jenis Penelitian
Jenis penelitian  yang  digunakan  adalah  dengan menggunakan  metode  sensus  yaitu  penelitian  yang mengambil  semua  individu  yang  ada  dalam  populasi sebagai  responden  dengan  menggunakan  kuesioner sebagai  alat  pengumpul  data  yang  pokok,  dimana responden  yang  dijadikan  sampel  adalah  golongan pemanfaat mangrove.
Teknik Pengambilan Sampel
Metode  pengambilan  sampel/responden  dengan menggunakan  metode  sensus  yaitu  metode  pengambilan sampel dengan mengambil semua individu yang ada dalam populasi sebagai sampel responden. Metode ini dipergunakan untuk menilai manfaat langsung.
Adapun  jumlah  responden  yang  menjadi  sampel sebanyak  30  orang.  Populasi  dan  sampel  penelitian  ini adalah  nelayan  kecil  yang  mencari  ikan  pada  kawasan ekosistem mangrove di kampung Parambu.

## Teknik Pengumpulan Data
Teknik  pengumpulan  data  yang  digunakan  dalam penelitian ini yaitu:
1. Observasi,  yaitu  pengamatan  langsung  terhadap berbagai  kegiatan  dan  keadaan  di  lokasi penelitian yang terkait dengan tujuan penelitian.
2. Wawancara,  yaitu  mengumpulkan  data  dengan melakukan  wawancara  dengan  menggunakan kuisioner  kepada  pihak  terkait  yang  berkaitan dengan penelitian.

## Sumber Data
Data yang dikumpulkan pada penelitian ini meliputi data  primer  dan  data  sekunder,  dengan  jenis  data  sebagai berikut :
1. Data  primer,  yaitu  data  yang  diperoleh  langsung dari  lapangan  melalui  wawancara  dengan responden menggunakan kuisioner dan pengamatan (observasi) langsung di lapangan.
2. Data  sekunder,  yaitu  data  yang  diperoleh  dari instansi-instansi  terkait  dengan  masalah  dan obyek yang diteliti.

## Analisis Data
Data  dianalisis  secara  deskriptif  dan  kuantitatif. Analisis data secara deskriptif digunakan untuk menjelaskan  aktivitas  masyarakat  yang  memanfaatkan ekosistem  mangrove  di  Kampung  Parambu.  Analisis  data secara  kuantitatif  digunakan  untuk  menghitung  nilai manfaat  langsung  ekosistem  mangrove  di  Kampung Parambu.  Menurut  Tuwo  (2011)  untuk  menghitung  nilai manfaat  langsung  ekosistem  mangrove  dapat  digunakan metode analisis sebagai berikut:
1. Nilai Ikan
Nilai  ikan  dihitung  berdasarkan  jumlah  hasil tangkapan  per  tahun  dikalikan  dengan  harga  jual.  Dapat dihitung dengan menggunakan rumus :
Nilai Ikan = (T x H) – B (Rp/th) Dimana,
T = Tangkapan ikan (kg/th) H = Harga jual (Rp/kg) B = Biaya operasional (Rp) 2. Nilai Udang
Agrovital : Jurnal Ilmu Pertanian. Volume 5, Nomor 1, Mei. 2020                                                ISSN : p-ISSN 2541-7452 e-IISN:2541-7460
Nilai  udang  dihitung  berdasarkan  jumlah  hasil tangkapan  per  tahun  dikalikan  dengan  harga  jual.  Dapat dihitung dengan menggunakan rumus :
Nilai Udang = (T x H) – B (Rp/th)
Dimana, T = Tangkapan udang (kg/th) H = Harga jual (Rp/kg) B = Biaya operasional (Rp)
3. Nilai Kepiting
Nilai  kepiting  dihitung  berdasarkan  jumlah  hasil tangkapan  per  tahun  dikalikan  dengan  harga  jual.  Dapat dihitung dengan menggunakan rumus :
Nilai Kepiting = (T x H) – B (Rp/th) Dimana,
T = Tangkapan kepiting (ekor/th) H = Harga jual (Rp/ekor) B = Biaya operasional (Rp)
4. Nilai Kerang
Nilai  kerang  dihitung  berdasarkan  jumlah  hasil tangkapan  per  tahun  dikalikan  dengan  harga  jual.  Dapat dihitung dengan menggunakan rumus :
Nilai Kerang= (T x H) – B (Rp/th) Dimana,
T = Tangkapan kerang (ekor/th) H = Harga jual (Rp/ekor) B = Biaya operasional (Rp)
Untuk  menghitung  nilai  total  manfaat  langsung ekosistem  mangrove,  dapat  dilihat  pada  rumus  sebagai berikut :
Nilai Manfaat Langsung (NML) = n ML ML n I + + +  = ..... 2 1 0
Dimana,
ML   = Manfaat langsung
ML1 = Nilai manfaat langsung ikan
ML2 = Nilai manfaat langsung udang
ML3 = Nilai manfaat langsung kepiting
ML4 = Nilai manfaat langsung kerang

## Hasil

## Kondisi Ekosistem Mangrove
Kawasan  sumberdaya  ekosistem  mangrove  di Kabupaten  Jeneponto  secara  administratif  pemerintahan mencakup  tujuh  wilayah  kecamatan,  yaitu  Kecamatan Arungkeke,  Kecamatan  Batang,  Kecamatan  Tarowang, Kecamatan  Tamalatea,  Kecamatan  Binamu,  Kecamatan Bangkala, Kecamatan Bangkala barat.
Penyebaran kawasan sumberdaya ekosistem mangrove  di  Kabupaten  Jeneponto  secara  keseluruhan yakni  282,50  Ha  (Kondisi  baik  119,50  Ha,  Rusak  ringan 1,50 Ha dan Rusak berat 161,50 Ha). Akan tetapi dengan
penyebaran  kawasan  sumberdaya  mangrove  pada  tujuh Kecamatan  di  Kabupaten  Jeneponto  ternyata  tidak didukung  dengan  adanya  kesadaran  masyarakat  pada umumnya  untuk  menjaga  kawasan  tersebut  agar  tetap lestari.  Dampak  yang  kemudian  ditimbulkan  bahwa hampir  sebagian  besar  kawasan  sumberdaya  ekosistem mangrove  dalam  kondisi  rusak  berat.  Menanggapi  situasi tersebut  Pemerintah  Kabupaten  Jeneponto  dalam  hal  ini Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  tidak  tinggal  diam  dengan langsung  melakukan  rehabilitasi  pada  titik-titik  yang dianggap  dalam  kondisi  rusak  berat  serta  melakukan penyuluhan  manfaat  penting  terhadap  kawasan  ekosistem mangrove (BPS, Kab. Jeneponto. 2018).

## Nilai Manfaat Langsung Perikanan Skala Kecil pada Ekosistem Mangrove di Kampung Parambu

## 1. Nilai Ekonomi Ikan
Penangkapan  ikan  dilakukan  secara  berpindah- pindah,  frekuensi  penangkapan  10-25  kali/bulan.  Jumlah tangkapan  persatu  kali  penangkapan  2-5,  dengan  harga ikan di pasar lokal sebesar Rp. 20.000/Kg.

## 2. Nilai Ekonomi Kepiting
Berdasarkan  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa frekuensi  penangkapan  kepiting  dalam  sebulan  relatif bervariasi,  yaitu  antara  12  –  16  kali/bulan  atau  pertahun antara  144  –  192  kali/tahun  atau  rata-rata  168  kali/tahun. Jumlah  tangkapan  per  satu  kali  penangkapan  antara 1  – 5 kg  dengan  harga  jual  per  kg  berkisar  antara  Rp. 25.000/Kg.

## 3. Nilai Ekonomi Udang
Berdasarkan  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa frekuensi  penangkapan  kepiting  dalam  sebulan  relatif bervariasi,  yaitu  antara  10  –  16  kali/bulan  atau  pertahun antara  120  –  192  kali/tahun  atau  rata-rata  156  kali/tahun. Jumlah  tangkapan  per  satu  kali  penangkapan  antara 3  – 5 kg  dengan  harga  jual  per  kg  berkisar  antara  Rp. 25.000/Kg.

## 4. Nilai Ekonomi Kerang
Berdasarkan  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa frekuensi  penangkapan  kepiting  dalam  sebulan  relatif bervariasi,  yaitu  antara  5  –  10  kali/bulan  atau  pertahun antara  60  –  120  kali/tahun  atau  rata-rata  96  kali/tahun. Jumlah tangkapan per satu kali penangkapan antara 5 – 10 kg dengan harga jual per kg Rp. 13..500/Liter.
Berdasarkan  data  tersebut  diatas  diperoleh    total penerimaan  pemanfaatan  langsung  ikan  sebesar  Rp. 47.709.000,-. Sedangkan total biaya pemanfaatan langsung ikan  sebesar  Rp.  31.051.000,-.  Jadi  dapat  diketahui  nilai pendapatan  bersih  ikan  sebesar  Rp  47.709.000  –  Rp. 31.051.000= Rp.  16.658.000/Tahun.

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  identifikasi  jenis  dan nilai  manfaat  langsung  ekosistem  mangrove  di  Kampung Parambu, Kecamatan Batang, Kabupaten Jeneponto, maka dapat  ditarik kesimpulan  bahwa  pemanfaatan  sumberdaya perikanan  skala  kecil  yaitu  ikan,  kepiting,  udang  dan
Agrovital : Jurnal Ilmu Pertanian. Volume 5, Nomor 1, Mei. 2020                                                ISSN : p-ISSN 2541-7452 e-IISN:2541-7460
kerang  sebesar  Rp.  319.252.000  per  tahun.  Pemanfaatan sumberdaya  ikan  sebesar  Rp.  124.516.000  per  tahun, pemanfaatan sumberdaya kepiting sebesar Rp. 90.242.000 per  tahun,  pemanfaatan  sumberdaya  udang  sebesar  Rp. 87.836.000  per  tahun,  pemanfaatan  sumberdaya  kerang sebesar Rp. 16.658.000 per tahun.

## Ucapan Terima Kasih
Ucapan  terima  kasih  kami  ucapkan  kepada  seluruh masyarakat nelayan kecil  Kampung  Parambu yang  menerima kami  dengan  baik  untuk  melakukan  penelitian  ini.  Tak  lupa juga  kami  haturkan  ucapan  terima  kasih  kepada  Dinas Kelautan  dan  Perikanan  Kabupaten  Jeneponto  dan  Camat Batang  atas  bantuan  untuk  memberikan  izin  melakukan penelitian dan menyediakan data-data pendukung penelitian.

## Daftar Pustaka
Bengen,  D.G.  2000. Pedoman  Teknis  Pengenalan  dan Pengelolaan  Ekosistem  Mangrove.  Pusat  Kajian Sumber Daya Pesisir dan Lautan. IPB. Bogor. BPS,  Kab.  Jeneponto.  2018. Kecamatan  Batang  Dalam Angka 2010. Badan Pusat Statistik Kab. Jeneponto. Jeneponto Dahuri,  2001. Pengelolaan  Sumberdaya  Wilayah  Pesisir dan  Lautan  Secara  Terpadu. PT.  Pradnya Paramitha. Jakarta
Dixon, J.A. dan Hufschmidt, M.M.,1993. Teknik Penilaian Ekonomi Terhadap Lingkungan (Suatu Buku Kerja Studi  Kasus). Gadjah  Mada  University  Press, Yogyakarta.
Rusila  Noor,  Y.,  M.  Khazali,  dan  I  N.N.  Suryadiputra. 1999. Panduan Pengenalan Mangrove di Indonesia. PHKA/WI-IP, Bogor. Tuwo,.  Ambo.  2011. Pengelolaan  Ekowisata  Pesisir  dan Laut  (Pendekatan  Ekologi,  Sosial  Ekonomi, Kelembagaan  dan  Sarana  Wilayah). Brilian Internasional. Surabaya.