## ASPEK BIOLOGI IKAN KERAPU EKOR PUTIH ( Epinephelus areolatus FORSSKAL, 1775) DI PERAIRAN DESA GALESONG KOTA KABUPATEN TAKALAR
Biological Aspect of Areolate Grouper ( Epinephelus areolatus Forsskal, 1775) in Waters of Galesong Kota Village, District Takalar
Farida Gassing Sitepu 
Diterima : 16 Mei 2014; Disetujui : 19 Juli 2014

## ABSTRACT
Areolate grouper is kinds of fish that exploited  by fisherman in Galesong Kota Village. This is caused the  decreased  of  it  population  and concerned to  be  extinct,  therefore conservation  is  in efforts.  This  research aims  to  find  out  some  biological  aspect  of  areolate  grouper  such  as,  sex  ratio,  gonad  maturity  level(GML), gonad  maturity  index(GMI),  and  first  time  size  of  mature  gonad.  This  research  held  on  March-May  2013  in Galesong  Kota  Village,  Takalar  Regency.  Applied  method  in  this  reseach  is  Descriptive  Method.  Gonad observation  conducted  morphologically.  The  results  of  the  showed  that  morphological  ratio  between  female, transition and male 8 : 1 : 9. GML I, III, IV, and IX dominant in March, GML II, VI, VII, VIII, X, and GML V dominant in May. Highest GMI rate of female phase is on May, with GMI average 0,6600%, highest GMI phase transition on April with GMI average 1,3619%, and highest  GMI of male phase is on April with  GMI average 0,7709%.  Areolate  grouper  size  of  female  phase  for  the  first  time  of  mature  gonad  at  length  of  230  mm  and weight of 223 gr and male phase at body length of 290 mm and weught of 284 gr.
Keywords : areolate grouper, biological aspect, Galesong Kota

## PENDAHULUAN
Ikan  kerapu,  tergolong  ikan  karang  yang  bersifat  demersal  dan    dalam  dunia  perdagangan dikenal dengan istilah Grouper . Menurut Heemstra & Randall (1993)menyatakan, ikan kerapu terdiri atas  15  genera  antara  lain Aethaloperca,  Alpestes,  Anyperodon,Cephalopholis,  Cromileptis, Epinephelus,  Plectropomus,  Dermatolepis,  Gomioplectus,  Gracila,  Mycteroperca,  Paranthias, Salopita, Triso, dan Variola. Di Asia Tenggara terdapat sekitar 46 spesies dan di perairan Kepulauan Spermonde, Sulawesi Selatan ditemukan 22 jenis ikan kerapu  (Karim & Sudirman 2008).
Salah satu jenis ikan Kerapu yang permintaannya cukup tinggi, baik lokal, adalah ikan kerapu ekor putih. Berbagai perusahaan yang dilengkapi dengan teknologi canggih sangat gencar melakukan penangkapan ikan ini di berbagai tempat, utamanya diperairan galesong yang mengakibatkan populasi jenis  ikan  ini  dikhawatirkan  semakin  menurun  sehingga  perlu  dilakukan  penelitian  tentang  aspek biologi ikan kerapu ekor putih ini agar penurunan populasi dapat tetap lestari.
Hasil Penelitian ini diharapkan dapat memberi  informasi dasar dan dalam pengambilan suatu kebijakan  sebagai  usaha  pengelolaan  ikan  kerapu  dan  juga  sebagai  bahan  informasi  bagi  penelitian- penelitian selanjutnya.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Maret  sampai  Mei  2013  di  Desa  Galesong  Kota Kabupaten Takalar (Gambar 2). Analisis ikan contoh dilaksanakan di pendaratan ikan Desa Galesong Kota Kecamatan Galesong Utara Kabupaten Takalar.
 Korespondensi :
Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan FIKP, Universitas Hasanuddin Jl. Perintis Kemerdekaan Km 10, Tamalanrea, Makassar 90245 Telp./Fax: (0411) 587000. E-mail: buceksitepu86@gmail.com
Gambar 1. Peta lokasi penelitian
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  antara  lain  mistar  ukur  dengan  ketelitian  0,1  cm, timbangan  digital  dengan  ketelitian  0,1  g,  timbangan  elektrik  dengan  ketelitian  0,01  g  untuk menimbang bobot gonad ikan kerapu, papan preparat untuk meletakkan sampel ikan kerapu,alat bedah untuk membedah ikan kerapu, dan kaca pembesar untuk mengamati gonad.
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  sampel  ikan  kerapu  ekor  putihsebanyak 324 ekor.

## A. Metode Pengambilan Ikan contoh
Gambar 2. Ikan kerapu ekor putih ( Epinephelus areolatus )
Pengambilan  ikan  contoh  diperoleh  dari  hasil  tangkapan  nelayan  yang  beroperasi  di  sekitar perairan  Desa  Galesong  Kota  dengan  menggunakan  alat  tangkap  rawai.  Sampel  diambil  secara acak berlapis  ketika  hasil  tangkapan  nelayan  banyak,  sedangkan  secara  acak  sederhana  ketika  hasil tangkapan nelayan sedikit.
Ikan  contoh  yang  diperoleh  diukur  panjang  standarnya  yaitu  pengukuran  mulai  dari  ujung kepala  sampai  ujung  terakhir  dari  tulang  punggung.  Setelah  itu  dilanjutkan  lagi  dengan  mengukur bobot ikan dan mengukur bobot gonad.
Karakteristik  mikroskopik  gonad  diamati  langsung  pada  saat  pengamatan  parameter  lainnya. Hasil  pengamatan  disajikan  dalam  bentuk  Tabel  untuk  setiap  stadia  pengamatan  gonad  dengan merujuk pada Casie(1937)
Jenis  kelamin  ditentukan  dengan  membedah  ikan  contoh  dengan  menggunakan  alat  bedah kemudian  diamati  gonadnya  secara  visual.  Untuk  penentuan  TKG  berdasarkan  metode  klasifikasi perkembangan gonad ikan Kerapu.

## Analisis Data

## Nisbah Kelamin
Jumlah ikan jantan dan betina dihitung pada setiap pengambilan contoh ikan kerapu sunu.  Hasil pengamatan disajikan dalam bentuk tabel dan gambar.

## Indeks kematangan gonad (IKG)
Indeks  kematangan  gonad  (IKG)  ikan  dihitung  dengan  menggunakan  rumus  yang dikemukakan oleh (Johnson 1971 dalam Andy Omar.2007) dengan rumus:
dimana: IKG : Indeks kematangan gonad (%) B g : Bobot gonad (g) BT : Bobot tubuh (g)

## Ukuran pertama kali matang gonad
Ukuran pertama kali matang gonad dianalisa dengan formulasi King (1955) sebagai  berikut : Ln (1- p/p) P= 1/(1+ exp (- r (L – Lm)………………..(11)
dimana: P = proporsi ikan berdasarkan panjang ; Lm = rata- rata panjang ikan yang mencapai kondisi reproduktif (mm) ; L = panjang ikan (mm); r = sudut kemiringan kurva.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Nisbah Kelamin
Nisbah  kelamin  untuk  ikan  hermaprodit  protogini    yaitu  perbandingan  fase  betina,  fase transisi, dan fase jantan suatu individu dalam suatu populasi. Penentuan fase betina, fase transisi, dan fase  jantan  dilakukan secara visual dengan  mengamati  morfologi  gonad. Dari total  ikan contoh  yang diamati diperoleh perbandingan ikan  kerapu betina, transisi,  dan jantan  yaitu 149 ekor (45,99%) : 18 ekor (5,56%) : 157 ekor (48,46%) atau 8 : 1 : 9 (Tabel 2).
Tabel  2.  Distribusi  jumlah  (ekor)  ikan  kerapu  ekor  putih  ( Epinephelus  areolatus Forsskål,  1775)  di
Perairan Desa Galesong Kota Kecamatan Galesong Utara Kabupaten Takalar Waktu Pengambilan Contoh Fase Total Betina Transisi Jantan Maret 72 5 50 127 April 47 6 81 134 Mei 30 7 26 63
Jumlah 149 18 157 324
Tabel 3. Persentase hasil tangkapan ikan kerapu ekor putih ( Epinephelus areolatus Forsskål, 1775) di Perairan Desa Galseong Kota pada bulan Maret, April, dan Mei 2013
Bulan Betina Transisi Jantan Maret 72 (22,2%) 5 (1,5%) 50 (15,4%) April 47 (14,4%) 6 (1,9%) 81 (25%) Mei 30 (9,3%) 7 (2,2%) 26  (8,0%)
Hasil  perbandingan    fase  betina,  fase  transisi  dan  fase  jantan  ikan  kerapu  ekor  putihrelatif berbeda dengan hasil yang didapatkan Gassing (2006) dimana, dari 530 ekor ikan kerapu sunu hanya didapatkan  2  ekor  ikan  jantan  (0,4%),  ikan  pada  fase  transisi  hanya  2  ekor  (0,4%)  dan  ikan  bertina sebanyak  526  (99,2%).  Menurut  Le  Ruyet  (1986 dalam Tresnati  2001),  ketidaksetimbangan  ikan dalam suatu perairan hanya terjadi pada ikan-ikan hermaprodit.

## B. Tingkat Kematangan Gonad
Dari  324  sampel  ikan  kerapu  ekor  putih  yang  diamati,  telah  merepresentasi  dari  masing- masing  tahap  perkembangan  gonad  (TKG  I-X).  Distribusi  ikan  kerapu  fase  betina,  fase  transisi,  dan fase jantan pada masing-masing TKG dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Distribusi tingkat kematangan gonad ikan kerapu ekor putih ( Epinephelus areolatus Forsskål, 1775 ) fase betina, fase transisi, dan fase jantan pada bulan Maret, April, dan Mei 2013
Waktu Pengambilan Sampel TKG I II III IV V VI VII VIII IX  X Maret 30 26 13 3 5 19 19 9 3 0 April 6 34 7 0 6 34 26 18 2 1 Mei 11 17 2 0 7 11 12 2 1 0 Jumlah 47 77 22 3 18 64 57 29 6 1
Gambar  6.  Distribusi  Tingkat  Kematangan  Gonad  Ikan  kerapu  ekor  putih  ( Epinephelus  areolatus Forsskål, 1775 ) yang tertangkap pada bulan Maret, April, dan Mei 2013
` Berdasarkan  Tabel  4  dan  Gambar  6  dapat  diketahui  bahwa  ikan  kerapu  ekor  putih  pada  fase betina  yang  matang  gonad  (TKG  III  dan  IV)  relatif  lebih  sedikit    dibandingkan  dengan  ikan  kerapu fase jantan yang matang gonad (TKG VIII, IX, X). Ikan kerapu yang belum matang gonad fase betina (TKG  I  dan  II)  adalah  sebanyak  83  %  dan  yang  matang  gonad  (TKG  III  dan  IV)  sebanyak  17  %, sedangkan  pada  fase  jantan  yang  belum  matang  gonad  (TKG  VI  dan  VII)  sebanyak  80  %  dan  yang matang  gonad  (TKG  VIII,  IX,  X)  sebanyak  20  %.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  ikan-  ikan  yang tertangkap didominasi oleh ikan-ikan yang belum matang gonad.
Gambar 7a. Gonad ikan kerapu ekor putih ( Epinephelus areolatus Forsskål, 1775) betina
Gambar 7b. Gonad ikan kerapu ekor putih ( Epinephelus areolatus Forsskål, 1775) Jantan
Dominannya  ikan  yang  belum  matang  gonad  fase  betina  maupun  jantan  yang  tertangkap menujukkan bahwa  ikan kerapu ekor putih baru akan memasuki musim pemijahan. Menurut Effendie
(2002),  ikan  yang  mempunyai  satu  musim  pemijahan  yang  pendek  dalam  satu  tahun  atau  saat pemijahannya panjang, akan ditandai dengan peningkatan persentase tingkat kematangan gonad yang tinggi pada setiap akan mendekati musim pemijahan.
Gambar  8.Komposisi  tingkat  kematangan  gonad  ikan  kerapu  ekor  putih (Epinephelus  areolatus Forsskål, 1775 ) persentase dari total individu yang tertangkap pada bulan Maret, April, dan Mei 2013
Gambar 8 menunjukkan bahwa  TKG ikan kerapu ekor putih pada bulan Maret yang dominan yaitu TKG I dengan persentase inidividu sebesar 24%. Untuk bulan April TKG II dan TKG VI yang mendominasi  dengan  persentase  individu  sebesar  25%.  Sedangkan  pada  bulan  Mei  didominasi  oleh TKG II dengan persentase individu sebesar 27%.

## C. Indeks Kematangan Gonad
Indeks kematangan gonad adalah nilai yang menunjukkan perbandingan antara bobot gonad dan  bobot  tubuh.  Pertambahan  bobot  gonad,  menunjukkan  perkembangan  gonad  serta perkembangannya  sejalan  dengan  perkembangan  bobot  tubuh.  Sehingga  perubahan  nilai  indeks kematangan gonad pada tiap bulan menunjukkan perkembangan gonad.
Gambar  9.Rata-rata  indeks  kematangan  gonad  ikan  kerapu  ekor  putih (Epinephelus  areolatus Forsskål, 1775).
Nilai  indeks  kematangan  gonad  ikan  kerapu  ekor  putih  fase  betina  yang  tertangkap  pada bulan    Maret  berkisar  antara  0,0882  –  2,7143  %  dengan  rerata  IKG  (0,4413  %),  pada  bulan  April berkisar antara 0,0495 – 4,8225 % dengan rerata IKG(0,5780 %), dan pada bulan Mei berkisar antara 0,0585  –  0,1461  %  dengan  IKG  (0,6600  %).  Sedangkan  nilai  indeks  kematangan  gonad  untuk  fase jantan  yang  tertangkap  pada  bulan  Maret  berkisar  antara  0,0515  –  1,1223  %  dengan  rerata  IKG (0,5197 %), pada bulan April berkisar antara 0,0890  – 1,8799 % dengan rerata IKG (0,7709 %), dan pada  bulan  Mei  berkisar  0,0597–  0,6591  %  dengan  rerata  IKG  (0,5212  %).  Hal  ini  menunjukkan bahwa IKG fase betina tertinggi terdapat pada bulan Mei dengan rerata IKG 0,6600 %, dan IKG fase jantan tertinggi terdapat pada bulan April dengan rerata IKG 0,7709 %.
Tabel 5. Distribusi Panjang  (mm), bobot tubuh,  dan Indeks  kematangan  gonad  (%) Ikan  kerapu ekor putih (Epinephelus areolatus Forsskål, 1775 ) berdasarkan tingkat kematangan gonad pada bulan Maret, April, dan Mei 2013 TKG N Panjang Baku (mm) Bobot tubuh (g) Bobot gonad (g) IKG Rata- rata IKG I 47 230-325 242-704 0,19-4,91 0,0495-1,5015 0,3959 II 77 225-330 237-932 0,42-13,72 0,1074-4,1462 1,2089 III 22 230-300 223-680 0,50-16,30 0,6380-4,8225 1,9146 IV 3 260-285 286-487 0,46-0,85 0,0945-0,1927 0,1541 V 18 235-290 256-526 0,20-0,55 0,0585-0,1467 0,1953 VI 64 240-360 257-882 0,21-0,91 0,0515-0,2270 0,1495 VII 57 256-386 285-693 0,50-1,75 0,0882-0,3930 0,2007 VIII 29 260-320 284-832 0,50-3,77 0,0887-1,0620 0,2785 IX 6 240-350 333-891 1,0-10,0 0,1919-1,8799 0,8394 X 1 275 383 0,6 0,1567 0,1567
Tabel  5  menunjukkan  bahwa  indeks  kematangan  gonad  ikan  kerapu  ekor  putih  fase  betina TKG  I-III  semakin  meningkat  dan  menurun  pada  TKG  IV.  Sedangkan  untuk  fase  jantan  indeks kematangan  gonad  meningkat  pada  TKG  VI-IX  dan  menurun  pada  TKG  X.  Nilai  rata-rata  IKG terkecil pada ikan kerapu ekor putih fase betina terdapat  pada TKG I  dengan rata-rata IKG 0,3958% kisaran ukuran  panjang 230-325 mm dengan bobot 242-704 gram, fase transisi pada TKG V dengan rata-rata IKG 0,1953% pada kisaran ukuran panjang 235-290 mm dengan bobot  tubuh 256-526 gram, dan fase jantan dengan rata-rata IKG 0,1495% pada kisaran panjang 240-360 mm dengan bobot tubuh 257-882  gram.  Sedangkan  untuk  nilai  rata-rata  IKG  terbesar  pada  Ikan  kerapu  ekor  putih  pada  fase betina  terdapat  pada  TKG  III  dengan  rata-rata  IKG  1,9146%  pada  kisaran  ukuran  panjang  230-300 mm  dengan  bobot  tubuh  257-882  gram  dan  fase  jantan  dengan  rata-rata  IKG  0,8394%  pada  kisaran ukuran panjang 240-350 mm dengan bobot tubuh 333-891 gram.
Indeks  kematangan  gonad  (IKG)  akan  semakin  meningkat  nilainya  dan  mencapai  batas maksimum  pada  saat  terjadi  pemijahan  (Effendie,  2002).  Nilai  IKG  tertinggi  ikan  kerapu  ekor  putih fase betina dicapai pada TKG III. Hal ini disebabkan karena pada TKG tersebut bobot gonad mencapai bobot maksimal dan diindikasi akan terjadi pelepasan telur. Pada TKG IV  terjadi penurunan IKG. Hal ini  disebakan  karena  pada  TKG  tersebut  telah  terjadi  pelepasan  telur  (salin).Sedangkan  untuk  fase jantan  dicapai  pada  TKG  IX.Hal  ini  berkaitan  dengan  bobot  gonad  pada  tahap  tersebut  mencapai maksimal  sebelum  terjadi  pelepasan  sperma.Pada  TKG  X  terjadi  penurunan  IKG.Hal  ini  disebabkan karena pada TKG tersebut sperma telah dikeluarkan.

## D. Ukuran Pertama Kali Matang Gonad
Ukuran  terkecil  panjang  tubuh  dan  bobot  tubuh  ikan  kerapu  ekor  putih  fase  betina  yang matang  gonad  (TKG  III)  yang  ditemukan  selama  penelitian  adalah  230  mm  dan  223  g.  Sebaliknya, panjang  tubuh  dan  bobot  tubuh  ikan  kerapu  ekor  putih  fase  jantan  yang  matang  gonad  (TKG  VIII) adalah 290 mm dan 284 g (Lampiran 1).
Selama penelitian didapatkan ikan kerapu ekor putih fase betina yang telah mencapi matang gonad pertama kali pada kisaran ukuran panjang 225-238 mm. Sebaliknya, ikan kerapu ekor putih fase jantan yang telah matang gonad kisaran ukuran panjangnya 259-277 mm (Tabel 6 dan 7).
Tabel 6. Distribusi tingkat kematangan gonad ikan kerapu ekor putih (Epinephelus areolatus Forsskål, 1775 ) fase betina berdasarkan kisaran panjang tubuh (mm) pada bulan Maret, April, dan Mei 2013
Kisaran panjang tubuh (mm) Fase Betina Jumlah I II III IV 225-238 6 4 1 11 239-252 17 18 3 38 253-266 8 20 10 1 39 267-280 11 20 2 33 281-294 2 10 4 2 18 295-308 1 4 2 7 309-322 1 1 323-336 1 1 2 Jumlah 47 149
Tabel 7. Distribusi tingkat kematangan gonad ikan kerapu ekor putih (Epinephelus areolatus Forsskål, 1775 ) fase jantan berdasarkan kisaran panjang tubuh (mm) pada bulan Maret, April,dan Mei 2013
Kisaran Panjang tubuh (mm) Fase Jantan Jumlah VI VII VIII IX X 240-258 11 1 1 13 259-277 20 19 7 1 47 278-296 26 21 11 58 297-315 4 11 10 3 28 316-334 1 4 1 6 335-353 1 2 3 354-372 1 1 373-391 1 1 Jumlah 64 57 29 6 1 157
Berdasarkan bobot tubuh,  maka ikan  kerapu ekor putih fase betina  mencapai  matang gonad pertama kali pada kisaran 223-311 g, sedangkan fase jantan pada kisaran 257-336 (Tabel 8 dan 9).
Tabel 8. Distribusi tingkat kematangan gonad ikan kerapu ekor putih (Epinephelus areolatus Forsskål, 1775 ) fase betina berdasarkan kisaran bobot tubuh (g) pada bulan Maret, April, dan Mei2013
Kisaran bobot tubuh (g) Fase Betina Jumlah I II III IV 223-311 20 21 5 1 47 312-400 15 34 9 58 401-489 8 17 4 2 31 490-578 3 2 3 8 579-667 1 1 668-756 1 1 1 3 757-845 846-934 1 1 Jumlah 47 77 22 3 149
Tabel 9. Distribusi tingkat kematangan gonad ikan kerapu ekor putih (Epinephelus areolatus Forsskål, 1775 ) fase jantan berdasarkan kisaran bobot tubuh (g) pada bulan Maret, April, dan Mei2013
Kisaran bobot tubuh(mm) Fase Jantan Jumlah VI VII VIII IX X 257-336 12 1 3 1 17 337-416 22 19 4 1 46 417-496 21 19 8 48 497-576 5 13 9 3 30 5779656 2 3 3 8 657-736 1 1 1 3 737-816 1 1 2 817-896 1 1 1 3 Jumlah 64 57 29 6 1 157
Hasil pengamatan aspek biologi reproduksi yang dilakukan Slamet et al. (2001) pada beberapa jenis  ikan  kerapu  bebek  ( Cromileptes  altivelis), kerapu  macan  ( Epinephelus  fuscogutttatus ),  dan kerapu lumpur ( Epinephelus coioides )menunjukkan bahwa pada ikan kerapu bebek induk betina mulai matang gonad pada ukuran panjang total 36 cmatau bobot 1,0 kg, sedangkan jantan mulai matang pada ukuran  panjang  total  48  cm  atau  bobot  2,5  kg.  Pada  ikan  kerapu  macan  betina  mulai  matang  pada ukuran  panjang  total  51  cm  atau  bobot  3,0  kg  sedangkan  jantan  mulai  matang  pada  ukuran  panjang total 60 cm atau bobot 7,0 kg. Pada kerapu lumpur betina mulai matang pada panjang total 55 cm atau bobot 4,0 kg, sedangkan jantan mulai matang pada ukuran panjang total 72 cm atau bobot 10,0 kg.

## KESIMPULAN
1. Jumlah  ikan  kerapu  ekor  putih (Epinephelus  areolatus Forsskål,  1775 ) fase  betina,  fase  transisi dan fase jantan yang diperoleh selama penelitian memiliki nisbah kelamin 8 : 1 : 9.
2. Ikan  kerapu  ekor  putih (E.  areolatus Forsskål,  177 5) fase  betina  matang  gonad  pada  TKG  III sedangkan fase jantan matang gonad pada TKG VIII. TKG I, III, IV, dan IX dominan pada bulan Maret, TKG II, VI, VII, VIII, X, dan TKG V dominan pada bulan Mei.
3. Nilai indeks kematangan  fase betina tertinggi terdapat pada bulan Mei dengan rerata IKG 0,6600 % dan IKG fase jantan tertinggi terdapat pada bulan April dengan rerata IKG 0,7709 %.
4. Ukuran ikan kerapu ekor putih (E. areolatus Forsskål, 1775 ) fase betina pertama kali matang gonad  pada  panjang  230  mm  dengan  bobot  223  g  dan  fase  jantan  pada  panjang  tubuh  290  mm dengan bobot 284 g.

## Daftar Pustaka
Andy  Omar,  S.  Bin.  2007. Modul  Praktikum  Biologi  Perikanan,  Jurusan  Perikanan,  Fakultas  Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Hasanuddin. Makassar, 168 hal.
Adrian. 2010. Tujuh Alasan Melakukan Budidaya Kerapu . Buletin Teknologi Perikanan dan Kelautan.
Anonim. 2013. http///www.scribd.com/ikan kerapu sunu . Diakses 19 Mei 2013 pukul 14.00 WITA.
Alamsyah.  S.  A.,  Sara.  L.,  Mustafa.  A.  2012. Studi  Biologi  Reproduksi  Ikan  Kerapu  Sunu  (Plectropomus areolatus) Pada Musim Tangkap . Jurnal Mina Laut Indonesia. Hal 73-83.
Chadijah. A. 2008. Studi Pendahuluan Biologi Reproduksi Ikan Belut ( Monopterus albus Zulew, 1793) Di Danau  Sidenreng  Rappang,  Kabupaten  Sidenreng  Rappang .  Skripsi.  Program  Studi  Manajemen Sumberdaya Perairan. Universitas Hasanuddin. Makassar.
Effendie, M.I. 1992. Metode Biologi Perikanan . Yayasan Agromedia. Bogor ______. 2002. Biologi Perikanan . Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta Gassing, F. 2006. Kajian Aspek Biologi Reproduksi Ikan Kerapu Sunu ( Plectropomus leopardus Lacepede, 1802)  di  Kepulauan  Spermonde  Sulawesi  selatan .  Disertasi.  Program  Pasca  sarjana.  Program Sistem-Sistem Pertanian. Universitas Hasanuddin. Makassar. 128 hal.
Heemstra, P.C and J.E. Randall. 1993. FAO Species Catalogoe. Grouper of the world (Family Serranidae, Sub  Family  Ephimephelinae,  An  Annoted  and  Illustrated  Catalogue  of  the  Grouper,  Roccod, Luid, Coral Gouper, and Lyretail Species Known to Date) . Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome. Vol. 19
Karim, M. Y dan Sudirman. 2008. Ikan Kerapu: Biologi, Eksploitasi Manajemen dan Budidayanya . Yasrif Watampone. Jakarta
King,  M.  1995. Fisheries  Biology:  Assesment  and  Management  Fishing  News    Book .  Blackwell  Science Book. London
Lagler, K. F. 1961. Freshwater Fisheries Biology . Second Edition. W.M.C. Brown Company. Dubuque. Icwa Mayunar, R. Purba, Waspada, dan Slamet. 1995. Aplikasi Pelet Hormone LHRH Dalam Pematangan Gonad dan Pemijahan Ikan kerapu Macan Epinephelus fuscoguttatus . PSPPBP, Serang.
Nelwan, A. 2004. Pengembangan Kawasan Perairan menjadi Daerah Penangkapan Ikan . Makalah  Pribadi Falsafah Sains (PPS 702) Sekolah Pasca Sarjana/S3 Institut pertanian Bogor. Bogor. 34hal.
Nikolsky, G. V. 1963. The Ecology of Fishes . Academic Press, London.
Pillay, TVR, Kutty M.N. Aquaculture: principles and practices . Wiley-Blackwell 2005, ISBN 1-4051-0532-1 p. 50
Slamet,  B., Tridjoko,  N.  A.  Giri,  P.  Agus  dan T.  Setiadarma.  2001. Pengamatan  Aspek Biologi  Reproduksi Beberapa  Jenis  Ikan  Kerapu.  Teknologi  Budidaya  Laut  dan  Pengembangan  Sea  Farming  di Indonesia . Departemen Kelautan dan Perikanan Kerjasama dengan JICA.
Sudjana. 1992. Metode Statistika . Edisi ke-5. Tarsito. Bandung.
Sudirman. 1997. Analisis Struktur Populasi dan Tekanan Eksploitasi Ikan Kerapu (Grouper) di kepulauan Spermonde  Sulawesi  Selatan .  Tesis.  Program  Pascasarjana,  Universitas  Hasanuddin,  Ujung Pandang.
Tan,  S.M.  and  K.S.  Tan.  1974. Biology  of  the  tropical  grouper, Epinephelus  tauvina (Forskal).  I.A. Preminary study hermaphroditism in E. tauvina . Singapore J. Pri. Ind. 2(2): 123-133.
Tresnati, J. 2001. Kajian Aspek Biologi Ikan Sebelah Langkau ( Psettodes arumel ) di perairan Kepulauan Spermonde Sulawesi Selatan . Program Pasca Sarjana. Universitas Hasanuddin. Makassar. 109 hal. Thompson,  R.  and  J.  L.  Munro.  1974. The Biology,  Ecology,  Exploitation,  and Management  of  Carribean Reef Fishes . Research Report From the Zoology Departement, University of the Indies No. 3.
Tompo,  A.  1987. Studi  Tentang  Beberapa  Aspek  Biologi  Ikan  Kerapu  ( Epinephelus spp.)  di  Perairan Jeneponto, Sulawesi Selatan . Jur. Pen. Budidaya Pantai. Vol 2(1) : 133-143.
Tseng, W. and S.K. Ho. 1988. Grouper Culture (A Principal Manual) . Chien Cheng Publisher, Kaohsiung.
Udupa, K, S. 1986. Statistical method of estimating the size at first maturity in fisheries . Fishbyte. Vol 4(2): 8-10.
Wikipedia.  2013. http///www.Wikipedia.com/ Epinephelus  areolatus .  Diakses  21  mei  2013  pukul  15.00 WITA.
Walpole, R. E. 1982. Introduction to Statistic. Third Edition . MacMillan Publishing Co.,Inc. New York.