## SOSIALISASI PENGENALAN MEJA DAPUR YANG ERGONOMIS PADA KELOMPOK IBU-IBU PKK DI KELURAHAN CIPAYUNG KECAMATAN CIPAYUNG JAKARTA TIMUR
Famelga Clea Putri 1*) , Theresia Evy Yulianty Nadeak 2) , Erlis Thertiana 3)
1,2,3 Universitas Indraprasta PGRI

## Abstrak
Dapur  merupakan  ruang  yang  diperuntukkan  bagi  penyiapan  dan  penyediaan  bahan-bahan  kuliner. Istilah  yang  digunakan  untuk  menggambarkan  tindakan  ini  adalah  memasak.  Setiap  hari  kegiatan memasak dilakukan di dapur, termasuk menyiapkan sarapan, makan siang, dan makan malam. Kegiatan memasak  seringkali  dilakukan  di  meja  dapur;  Namun  desain  meja  yang  digunakan  untuk  memasak terkadang  mengabaikan kenyamanan penggunanya. Meja dapur yang tidak ergonomis, terutama bila digunakan  dalam  waktu  lama,  dapat  menyebabkan  berbagai  dampak  buruk,  termasuk  kelelahan  dan masalah  kesehatan  seperti  ketidaknyamanan  punggung.  Desain  meja  dapur  seringkali  gagal mengakomodasi proporsi tubuh penggunanya, sehingga menimbulkan potensi ketidaknyamanan karena ketinggiannya yang terlalu rendah atau terlalu tinggi. Desain meja yang terlalu rendah menimbulkan bahaya besar karena mudah diakses oleh balita. Desain meja yang terlalu ditinggikan mengakibatkan rasa lelah pada bagian pinggang dan punggung, sehingga perlu adanya pembelajaran ide meja dapur yang ergonomis  yang disesuaikan dengan ukuran tubuh pengguna dapur wanita. Untuk memberikan edukasi  mengenai  hal  ini,  dilakukan  pendekatan  terhadap  Kelompok  Ibu-Ibu  yang  memungkinkan mereka menerapkan pengetahuan yang diperoleh untuk menganalisis dan meningkatkan ergonomi meja dapur  mereka  saat  ini.  Tahapan  pelaksanaan  kegiatan  ini  diawali  dengan  sosialisasi  penerapan ergonomis.  Selanjutnya  memberikan  motivasi  kepada  mitra  Kelompok  Ibu-ibu  PKK  dalam mendapatkan  pengetahuan dan  gambaran  konsep  meja  dapur  yang  ergonomis,  sehingga  mengurangi resiko jika konsep meja dapur yang ergonomis bisa direalisasikan penggunaannya.
Kata Kunci : Ergonomis, Ibu-Ibu PKK, Meja Dapur, Sosialisasi

## Abstract
The kitchen is a space dedicated to the preparation and provision of culinary ingredients. The term used  to  describe  this  action  is  cooking.  Every  day,  cooking  activities  are  conducted  in  the  kitchen, including the preparation of breakfast, lunch, and supper. Cooking activities are often performed at the kitchen table; nevertheless, the design of the table used for cooking sometimes neglects the user's comfort. An inadequately ergonomic kitchen table, particularly when used for extended periods, may lead  to  a  range  of  adverse  impacts,  including  weariness  and  health-related  issues  such  as  back discomfort. The design of the kitchen table often fails to accommodate the body proportions of the user, resulting in potential discomfort due to its height being either too low or too high. A table design that is too low poses a significant hazard since it may be easily accessed by toddlers. Excessively elevated table  designs  result  in  weariness  in  the  waist  and  back,  necessitating  instruction  on  the  idea  of ergonomic kitchen tables tailored to the body size of female kitchen users. In order to provide education on this matter, an approach was used towards the Mothers' Group, enabling them to apply the acquired knowledge in order to analyse and enhance the ergonomics of their present kitchen table. The stages of  implementing  this  activity  begin  with  socializing  the  application  of  ergonomics.  Furthermore, providing motivation to PKK Women's Group partners in gaining knowledge and an overview of the concept of an ergonomic kitchen table, thereby reducing the risk if the concept of an ergonomic kitchen table can be realized in use.
Keywords: Ergonomics, PKK mothers, kitchen table, Socialization
Correspondence author: Famelga Clea Putri, famelgacle@gmail.com, Jakarta, Indonesia
This work is licensed under a CC-BY-NC

## PENDAHULUAN
Dapur  adalah  area  khusus  di  dalam  hunian  tempat  orang-orang  melakukan  tugas menyiapkan  dan  menyediakan  nutrisi  atau  pemeliharaan.  Kegiatan  seperti  ini  disebut dengan usaha kuliner. Alternatifnya, istilah "dapur" dapat mencakup tindakan memasak dan hasil dari proses tersebut. Dapur memainkan fungsi penting sebagai ruang di mana makanan  dibersihkan,  diblender,  dan  disiapkan  sebelum  disajikan.  Dapur  berfungsi sebagai  ruang  kerja  sentral  dan  digunakan  untuk  jangka  waktu  yang  lama,  sehingga menekankan pentingnya desain dapur (Baiche dan Walliman eds., 1998).
Memasak adalah tugas kebiasaan sehari-hari. Bekerja di dapur berarti mengerjakan tugas dari subuh hingga sore hari, dimulai dengan menyiapkan sarapan, makan siang, dan makan malam.  Kegiatan memasak  yang dilakukan di  meja dapur seringkali memenuhi kebutuhan spesifik meja dapur. Namun penilaian terhadap pedoman ergonomis dan opini pengguna  mengenai  tingkat  kenyamanan  saat  bekerja  di  meja  dapur  selama  ini  belum diperhitungkan. Ketinggian meja kerja dapur dan laci peralatan dapat bervariasi secara signifikan berdasarkan preferensi pembuat furnitur.
Ketinggian  meja  dapur  pada  hunian  dasar  biasanya  antara  85  dan  90  cm,  tidak termasuk  tinggi  kompor  dan  peralatan  dapur.  Kompor  gas  yang  digunakan  memiliki ukuran vertikal 15 cm sehingga tinggi keseluruhan dari lantai berkisar antara 100-105 cm. Sebaliknya,  kompor  minyak  tanah  berdiri  pada  ketinggian  25  cm,  sehingga  tinggi keseluruhannya  berkisar  antara  110-115  cm.  Rata-rata  tinggi  badan  wanita  Indonesia berkisar antara 155 cm hingga 160 cm. Rata-rata tinggi badan sampai siku wanita adalah 98 cm, sehingga tinggi kerja sekitar 88-93 cm (Suyatno Sastrowinoto, 1985). Pengguna dapur  terutama  ibu-ibu  yang  bekerja  hampir  sepanjang  hari  di  dapur  sering  mengeluh pada  otot  lengan  dan  otot  pada  betis  akibat  meja  kerja  yang  tidak  sesuai  dengan antropometri pengguna maupun kaidah ergonomi.
Kriteria kenyamanan mobilitas manusia seringkali bergantung pada dimensi rata- rata tubuh manusia, yang biasanya berkisar antara tinggi 1,6 hingga 1,8 meter dan lebar 40 hingga 60 sentimeter. Modifikasi akan diperlukan untuk ukuran yang lebih besar atau lebih kecil. Ketinggian meja dapur, disebut juga meja dapur, berkisar antara 80 hingga 90 cm di atas lantai, bergantung pada model kompor tertentu dan tinggi badan penggunanya.
Seringkali desain meja dapur yang digunakan untuk keperluan kuliner mengabaikan mengutamakan  kenyamanan  penggunanya.  Meja  dapur  yang  dirancang  dengan  tidak tepat, terutama bila digunakan dalam waktu lama, dapat menyebabkan konsekuensi yang merugikan seperti kelelahan berlebihan dan masalah kesehatan termasuk ketidaknyamanan punggung.
Desain meja dapur yang mereka hasilkan seringkali kurang memiliki penyesuaian ergonomis  yang  tepat  untuk  mengakomodasi  ukuran  tubuh  penggunanya,  sehingga mengakibatkan  meja  menjadi  terlalu  rendah  atau  tinggi.  Ergonomis  adalah  sifat, kemampuan  dan  keterbatasan  manusia  untuk  merancang  suatu  sistem  kerja  sehingga orang dapat hidup dan bekerja dalam sistem itu dengan baik yaitu mencapai tujuan yang diinginkan melalui pekerjaan itu dengan  efektif,  aman dan nyaman.  Desain  meja  yang terlalu rendah menimbulkan bahaya besar karena mudah diakses oleh balita. Desain meja yang terlalu tinggi menyebabkan kelelahan pada daerah pinggang dan punggung. Edukasi diperlukan  untuk  meningkatkan  kesadaran  tentang  pengertian  meja  dapur  ergonomis yang dirancang khusus untuk mengakomodasi ukuran tubuh wanita pengguna dapur.
Permasalahan  yang  sering  ditemui  dalam  pembangunan  dapur  adalah ketidaksesuaian  antara  tinggi  meja  dapur  dengan  rata-rata  tinggi  badan  perempuan
Indonesia yang umumnya bekerja di dapur. Pengembang sering kali membuat meja dapur dasar untuk rumah, namun mereka mungkin tidak selalu memenuhi preferensi pengguna. Hal  ini  karena  pengembang  mengandalkan  satu  gambar  prototipe  yang  direplikasi berulang  kali.  Oleh  karena  itu,  penting  bagi  pengguna  untuk  memastikan  meja  dapur mana yang memenuhi kriteria ergonomis, sehingga menjamin kenyamanan dan efisiensi dalam  penggunaannya.  Jika  peralatan  kerja  tidak  memenuhi  standar  ergonomis  dan terbukti  tidak  nyaman  digunakan,  maka  diperlukan  perawatan.  Sikap  berwibawa  ini membuat  beberapa  pengguna  dapur  mengungkapkan  keluhannya  terhadap  berbagai penyakit  muskuloskeletal.  Menurut  penegasan  Hagg  (1991),  sikap  kerja  yang  tidak ergonomis  akan  menimbulkan  gejala-gejala  yang  berkaitan  dengan  sistem muskuloskeletal dan denyut nadi kerja.
Selain persoalan keterbatasan proses interaksi pada desain meja dapur saat ini, ada beberapa  aspek  ergonomi  yang  belum  terpenuhi.  Secara  khusus,  ketinggian  unit  meja dapur yang dibeli secara built-in atau disediakan oleh pengembang perumahan biasanya distandarisasi pada 85 cm. Akibatnya, individu yang lebih tinggi atau lebih pendek dari tinggi badan tersebut mungkin mengalami ketidaknyamanan saat bekerja.

## METODE PELAKSANAAN
Metode  pendekatan  melalui  sosialisasi  berupa  pengenalan  pengetahuan  dan gambaran  desain  meja  dapur  yang  ergonomis  pada  PKM  di  kelompok  ibu-ibu  PKK dengan  difokuskan  kepada  ibu-ibu  PKK  Kelurahan  Cipayung.  Kegiatan  ini  akan disampaikan oleh tim PKM yang diberikan kepada 20 ibu-ibu angkota PKK.
Kegiatan ini dilakukan di lokasi selama satu hari. Proses sosialisasi meliputi kajian materi ergonomi, penerapan praktis prinsip-prinsip ergonomi di dapur, penataan unsur- unsur  ergonomis,  dan  penggunaan  peralatan  ergonomis  yang  beragam.  Selanjutnya, menggunakan  metode  yang  berfokus  pada  penanaman  pemahaman,  sehingga  ibu-ibu PKK  dapat  menerapkan  pengetahuan  yang  diperoleh  untuk  meningkatkan  penerangan dapur  yang  ada  dan  mengoptimalkan  desain  meja  dapur  mereka,  khususnya  untuk keperluan memasak sehari-hari.
Permasalahan ergonomis sering kali muncul karena tidak adanya keselarasan antara pekerja  dengan  seluruh  lingkungan  kerja,  termasuk  peralatan  yang  digunakan  pekerja. Ergonomi dapat digunakan dengan menggunakan dua teknik, khususnya : 1. Pendekatan Kuratif
Dilaksanakan  dalam  proses  yang  sedang  berlangsung  atau  sedang  terjadi. Tindakan tersebut terdiri dari intervensi, peningkatan, atau perubahan terhadap proses yang sedang berjalan atau sedang berlangsung. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mengatasi  keadaan  dan  lingkungan  di  mana  pekerjaan  berlangsung.  Untuk melaksanakan  kegiatan  ini  secara  efektif,  penting  untuk  melibatkan  pekerja  yang terlibat langsung dalam proses kerja saat ini.
2. Pendekatan Konseptual
Metode sistem, bila digunakan pada tahap perencanaan, diakui efektivitas dan efisiensinya.  Dalam  bidang  teknologi,  konsep  ergonomi  telah  digunakan  bersamaan dengan  kajian  penting  lainnya,  termasuk  kajian  teknis,  ekonomi,  sosial  budaya, efisiensi  energi,  dan  pelestarian  lingkungan,  dalam  seluruh  proses  pemilihan  dan penerapan  teknologi.  Metodologi  ini  kadang-kadang  disebut  sebagai  pendekatan Teknologi  Tepat  Guna  (Manuaba,  1997).  Strategi  ergonomi  dimulai  dengan
pemahaman  tentang  kemampuan  adaptasi  pekerja  selama  tahap  perencanaan, memastikan  bahwa  mereka  beroperasi  sesuai  kemampuan  mereka  di  seluruh  proses kerja.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil
Kegiatan  sosialisasi  pengenalan  meja  dapur  yang  ergonomis  dapat  memberikan tambahan  wawasan  kepada  kelompok  ibu-ibu  PKK  di  Kelurahan  Cipayung  dalam mekasanakan kegiatan didapur. Pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan oleh tim PkM  yang terdiri  dari 3  (tiga) orang dosen program  studi Teknik  Industri dan 1 (satu) orang  mahasiswa  program  studi  Teknik  Industri.  Terhitung  sejak  Oktober  2022, dilakukan  observasi  langsung  terhadap  kelompok  perempuan  PKK  di  Desa  Cipayung untuk  mengumpulkan  informasi,  menganalisis  permasalahan,  dan  mengembangkan inisiatif  yang  bertujuan  untuk  memenuhi  kebutuhan  kelompok  perempuan  PKK  dalam upaya tersebut.
Setelah  melakukan  survey  dan  persiapan  materi  untuk  sosialisasi,  pengabdian masyarakat ini dilakukan selama 1 hari yaitu pada hari Sabtu, 20 Desember 2022. Ibu- ibu  PKK  Kelurahan  Cipayung  berkumpul  di  aula  kelurahan,  sedangkan  penyampaian materi dilakukan secara pertemuan langsung oleh tim Pengabdian masyarakat. Suasana aktivitas pada hari pertama dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Sosialisasi Pengenalan Meja Dapur yang Ergonomis oleh Tim PKM kepada Ibu PKK Kelurahan Cipayung
Sebelum  penyampaian  informasi,  dilakukan  survei  pendahuluan  untuk  menilai pengetahuan  responden.  Survei  Kuesioner  memiliki  banyak  pertanyaan,  seperti  yang ditunjukkan pada Tabel 1.
Tabel 1. Kuesioner Survei Awal
Temuan penelitian menunjukkan bahwa ibu-ibu  PKK memiliki sedikit kesadaran mengenai  ergonomi,  karena  hampir  semua  peserta  melaporkan  bahwa  mereka  tidak terbiasa  dengan  konsep  tersebut.  Temuan  selanjutnya  dari  presentasi  ini  berasal  dari survei  pendahuluan  yang  dilakukan  terhadap  individu  yang  terlibat  dalam  sosialisasi, seperti terlihat pada Gambar 2.
Gambar 2. Hasil presentase dari survei awal oleh Tim PKM kepada Ibu PKK Kelurahan Cipayung
Suatu  perhatian  penting  adalah  bahwa  hampir  semua  peserta  kurang  memahami konsep  ergonomis,  tidak  mengetahui  faktor-faktor  yang  harus  dipertimbangkan  ketika menggunakan meja dapur, dan tidak menyadari risiko yang terkait dengan penggunaan meja dapur yang tidak ergonomis. Kurangnya pemahaman ini masih banyak terjadi pada sebagian  besar  responden.  Usai  pembagian  survei,  tim  PKM  memberikan  informasi terkait  ergonomi  yaitu  ergonomi  dapur.  Hal  ini  termasuk  pengenalan  meja  dapur ergonomis yang dirancang sesuai dengan standar ibu-ibu di Indonesia.

## Pembahasan
Ketinggian meja dapur pada rumah tangga biasa biasanya antara 85 hingga 90 cm, tidak termasuk tinggi kompor dan peralatan dapur. Kompor gas yang digunakan memiliki ukuran  vertikal  15  cm  sehingga  tinggi  total  kurang  lebih  100-105  cm  dari  lantai. Sedangkan kompor minyak tanah berdiri pada ketinggian 25 cm sehingga tinggi totalnya 110-
No Pertanyaan 1 Apakah mengenal Ergonomi dan Ergonomis? (Ya/ Tidak Tahu) 2 Apakah penting ergonomi dalam kegiatan sehari-hari? (Ya/ Tidak Tahu) 3 Dalam ilmu ergonomi, hal apa saja yang harus diperhatikan dalam merancang produk termasuk meja dapur? (Tahu/ Tidak Tahu) 4 Apakah meja dapur termasuk hal yang penting diperhatikan dalam aspek ergonomisnya? (Ya/ Tidak Tahu) 5 Apa resiko jika menggunaan meja dapur yang tidak ergonomis? (Tahu/ Tidak Tahu) 6 Apa standarisasi meja dapur untuk ibu-ibu di Inonesia? (Tahu/ Tidak Tahu) 7 Apakah ibu memiliki keluhan saat bekerja di meja dapur? ( Ya/ Tidak)
115 cm. Rata-rata tinggi badan wanita Indonesia berkisar antara 155 cm hingga 160 cm. Rata-rata tinggi badan sampai siku wanita adalah 98 cm, sehingga tinggi kerja sekitar 88-93 cm (Suyatno Sastrowinoto, 1985).
Peserta  sosialisasi  sebelumnya  diminta  untuk  mengukur  meja  dapur  masing- masing. Beragam tinggi meja dapur yang dipasarkan di Indonesia, berkisar dari 60 cm- 85 cm. Berikut salah satu gambar saat pengukuran meja dapur yang terdapat di rumah ibu PKK Kelurahan Cipayung.
Gambar 3. Meja dapur Ibu PKK Kelurahan Cipayung
Pada salah satu meja dapur tersebut, tinggi meja dapur didesain dengan tinggi 60 cm, dengan ditambah kompor gas sekitar 15 cm, maka tinggi total adalah 75 cm. Maka untuk ibu PKK  yang memiliki tinggi diatas 160 cm kurang sesuai karena lebih rendah dari standar rata-rata tinggi meja dapur. Hal ini bisa memiliki resiko keluhan seperti pegal jika digunakan dalam jangka waktu yang lama, sehingga bisa dilakukan perbaikan dengan cara menambah ganjalan bisa berupa dari kayu di bawah meja dengan ukuran sekitar 5- 10 cm sehingga tinggi meja dapur bisa menjadi sekitar 85 cm.  Dari hasil diskusi pada pertemuan ini, ibu-ibu PKK kelurahaan mendapat masukan terkait perbaikan meja dapur yang ergonomis.
Pada  saat  berjalannya  pelatihan  dalam  pengabdian  masyarakat  ini,  mitra pengabdian masyarakat berkontribusi baik dengan para pengajar dengan cara mengikuti pelatihan  dengan  aktif.  Berikut  adalah  dokumentasi  dari  para  peserta  saat  berjalannya proses sosialisasi
Gambar 4.Dokumentasi Peserta Sosialisasi Ibu PKK Kelurahan Cipayung
Sosialisaisi  pengenalan  meja  dapur  yang  ergonomis  ini  kepada  ibu-ibu  PKK  di Kelurahan Cipayung menjadi hal yang mendasar untuk diketahui di masa kini. Terlebih kegiatan memasak sehari-hari yang dilakukan ibu-ibu dikakukan di meja dapur, sehingga kenyamanan penggunaan meja dapur sesuai postur dan tinggi tubuh penggunanya harus diperhatikan Sosialisasi berlangsung pada tanggal 20 Desember 2022 bersama kelompok ibu-ibu  PKK  di  Desa  Cipayung.  Tujuan  dari  sesi  ini  adalah  untuk  memberikan penyuluhan tentang konsep ergonomi, penerapannya di dapur, dan pentingnya tata ruang yang  ergonomis.  Selanjutnya,  sebuah  metode  digunakan  agar  ibu-ibu  yang  tergabung dalam PKK ini dapat memanfaatkan pengetahuan yang diperoleh untuk menerangi meja dapur  yang  ada  dan  meningkatkan  desain  ergonomis  dapur  mereka,  khususnya  untuk keperluan memasak sehari-hari.
Seperti  yang  telah  dijelaskan  pada  penjelasan  sebelumnya,  ibu-ibu  PKK  di  Desa Cipayung dapat diajarkan pengukuran yang tepat secara ergonomi dalam pembuatan meja dapur dengan memberikan edukasi mengenai manfaat meja dapur yang ergonomis yaitu efektif, aman dan nyaman. Ketika kegunaan meja dapur yang ergonomis bisa diwujudkan, ibu-ibu PKK bisa memasak dengan postur tubuh ideal. Berdasarkan antropometri, tinggi meja kompor yang ideal adalah antara 85 dan 90 cm. Pada ketinggian ini, tinggi kompor akan diukur sejajar dengan tinggi meja dapur sehingga dapat dioptimalisasikan dimensi meja  dapur  berdasarkan  tinggi  badan  pengguna  dan  disesuaikan  dengan  postur  tubuh yang optimal.

## SIMPULAN
Hasil survei berikutnya diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan peserta yaitu Ibu-ibu PKK di Desa Cipayung mengenai meja dapur yang ergonomis, sehingga strategi pembelajaran dan partisipatif yang digunakan bisa efektif dalam membantu para peserta yang sebagian besar adalah ibu rumah tangga menerima dan mengasimilasi pengetahuan. Dari  proyek  pengabdian  masyarakat  ini  juga  terlihat  bahwa  perempuan  masih  kurang memiliki  pengetahuan  yang  diperlukan  untuk  melakukan  tugas-tugas  seperti  memasak dan pekerjaan rumah tangga lainnya secara lebih ergonomis. Oleh karena itu, sangatlah penting untuk memberikan edukasi lebih lanjut tentang berbagai lokasi atau aktivitas di rumah.

## DAFTAR PUSTAKA
Aik,  S.  (2012).  Dapur  Rumah  Tinggal  yang  Ergonomis  bagi  Penghuninya.  Fakultas Teknik Program Studi Arsitektur Universitas Udayana. Hal 81-92. Baiche, Bousmaha, Walliman, Nicholas. eds. (1998). Architect Data. England: Blackwell Science.
Hägg, G.M., (1991). Static work and myalgia a new explanation model. In: Andersson, P.A.., Hobart, D.J., Danoff, J.V. (Eds): Electromyog kinesiol.  Elsevier Science, Amsterdam, 115-119.
Jassmine,  Darmayanti,  T,  E.,  Setyoningrum,  Y.  (2022).  Pengaruh  Ergonomi  Dapur Terhadap Kenyamanan Pengguna: Perumahan Alexsandria, Palembang. Program Studi S-1 Desain Interior, FSRD, Universitas Kristen Maranatha. Lintas Ruang: Jurnal Pengetahuan & Perancangan Desain Interior | Vol 10 No 1, Hal 32-42
Kroemer, K. (2003). Engineering Anthropometry. In W. Karwowski, W. S. Marras (Ed.), Occupational  Ergonomics:Pterprinciples  of  Work  Design,  Boca  Raton:  CRC Press.
Manuaba,  A.  (1997).  Ergonomics  of  Seating.  Denpasar:  Laboratorium  Fisiologi  F.K. UNUD.
Novi,  Sarvia,  E.,  Yudiantyo,  W.,  Halim,  W.,  Christina.  (2021).  Pengenalan  Konsep Ergonomi  Dapur  Kepada  Ibu-  Ibu  PKK  Kelurahan  Sukawarna  Kecamatan Sukajadi  Kota  Bandung  dengan  Pendekatan  Edukatif  dan  Partisipatif. Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Kristen Maranatha. Prosiding Sendimas VI, Hal 38-43.
Nurmianto,  E.  (2008).  Ergonomi,  Konsep  Dasar  dan  Aplikasinya.  Institut  Teknologi Sepuluh Nopember: Penerbit Guna Widya, Surabaya Indonesia.
Polniwati,  S.  (2014).  Intervensi  Ergonomis  Terhadap  Kenyamanan  Bekerja  di  Dapur Rumah  Ttinggal.  Interior  Design  Department,  School  of  Design,  BINUS University. HUMANIORA Vol.5 No.1, Hal: 238-245.
Ramadan,  S,.  (2018)  Studi  Ergonomis  Ruang  Dapur  dan  Perlengkapannnya  Berbasis Antropometri Indonesia. D3 Arsitektur, Program Pendidikan Vokasi, Universitas Halu  Oleo.  Seminar  Nasional,  Teknologi  Terapan  Berbasis  Kearifan  Lokal (SNT2BKL). Hal 153-157.
Salim, P. (2014).  Intervensi Ergonomi Terhadap Kenyamanan Bekerja di dapur Rumah Tinggal. Humaniora, pp. 238- 245.
Sastrowinoto., Suyatno. (1985). Meningkatkan Produktivitas  Dengan Ergonomi, Jakarta: IPPM dan PT. Pertja .
Suryani, Arianto, B., Bhirawa, W, T,. (2018) Perancangan Meja Dapur Ergonomis   pada Masyarakat  Desa.  Program  Studi Teknik  Industri,  Universitas Suryadarma. Hal 110 – 122.
Susanti,  L.,  Zadry, H,  L., Yuliandra,  B. (2015).  Pengantar Ergonomi  Industri,  Padang: Andalas University.