## ADSORPSI β-KAROTEN YANG TERKANDUNG DALAM MINYAK
KELAPA SAWIT ( CRUDE PALM OIL) MENGGUNAKAN KARBON AKTIF
Irvan, Olyvia Putri Wardhani*, Nurul Aini, Iriany Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara,
Jl. Almamater Kampus USU, Medan 20155, Indonesia
*Email : olyviapewe@yahoo.co.id

## Abstrak
Minyak  kelapa  sawit  mentah  (CPO)  adalah  sumber  alami  terkaya  karotenoid,  yang  memberikan  warna oranye-merah  pada  minyak  sawit  mentah.  Warna  pada  minyak  kelapa  sawit  yang  belum  diolah  tidak disukai  oleh konsumen.  Penelitian ini bertujuan  untuk  mengadsorpsi  β–karoten  dari  CPO  menggunakan karbon  aktif,  sehingga  diperoleh  data  kinetika,  isoterm  adsorpsi  dan  termodinamika  adsorpsi.  Bahan utama  yang  digunakan  adalah    CPO  dan  karbon  aktif.  Parameter  yang  diamati  adalah  konsentrasi  akhir dan  jumlah  β–karoten  yang  dijerap  oleh  karbon  aktif.  Proses  adsorpsi  dilakukan  dengan  mencampur adsorben  ke  dalam  CPO  dengan  variasi  adsorben  :  CPO  (w/w)  =  1  :  3  ;  1  :  4;  1  :  5  dan  1  :  6  dengan kecepatan pengaduk 120 rpm, dan variasi temperatur  40, 50 dan 60 o C. Campuran CPO dan karbon aktif diambil  pada  selang  interval  waktu  2  menit  hingga  mencapai  waktu  setimbang.  Konsentrasi  akhir  β- karoten  dianalisa  menggunakan  spektrofotometer  UV-Vis.  Hasil  penelitian  memperlihatkan  semakin besar jumlah massa CPO maka persentase adsorpsi semakin menurun. Semakin besar temperatur adsorpsi maka  persentase  adsorpsi  semakin  meningkat.  Selain  itu,  diperoleh  nilai  persentase  adsorpsi  paling maksimum  adalah    sebesar  95,108%  pada  perbandingan  1  :  3  dan  T  =  60 o C.  Model  kinetika  adsorpsi yang mewakili penjerapan β-karoten yaitu model kinetika orde dua dengan nilai koefisien korelasi sebesar 0,998. Model isoterm adsorpsi yang mewakili dalam penjerapan β-karoten yaitu model Langmuir dengan nilai koefisien korelasi sebesar 0,959 pada T = 60 o C. Nilai energy bebas Gibbs (ΔG) pada masing-masing temperatur    sebesar  -24.482,484;  -24.708,059  dan  -24.933,634  J/mol.  Nilai  perubahan  entropi  (ΔS) sebesar 22,557 J/mol K dan nilai perubahan entalpi (ΔH) sebesar -17.421,987 J/mol.
Kata kunci : adsorpsi , β – karoten, karbon aktif, kinetika, Langmuir.

## Abstract
Crude palm oil (CPO) is the richest natural source of carotenoids which gives the reddish-orange color in crude  palm  oil.  The  reddish  color  in    unprocessed  palm  oil  is  disliked  by  consumer.  This  research  is aimed to adsorb the β–carotene from the CPO using activated carbon, then the kinetics, isotherm models and  thermodynamics  data  of  the  adsorption  process  were  obtained.  The  main  materials  used  in  this research  were  CPO  and  activated  carbon.  The  observed  parameters  were  final  concentration    and  the amounts  of  adsorbed  β–carotene  in  activated  carbon.  The adsorption  process  was  conducted  by  mixing the adsorbent with CPO with the variation of adsorbent: CPO (w/w) ratio = 1 : 3; 1 : 4; 1 : 5 and 1 : 6 with mixing  speed 120 rpm and the temperature of 40, 50 and 60 o C. The sample of CPO and activated carbon was  analyzed  at  every  2  minutes  until  the  equilibrium  was  achieved.  The  final  concentration  of  the unadsorbed β–carotene was analyzed using UV-Vis spectrophotometer. The results showed that the more CPO used in the process, the lower the adsorption percentage. The higher the adsorption temperature, the higher  adsorption percentage. Moreover, the maximum adsorption percentage was 95.108%  obtained at ratio 1 : 3 and T = 60 o C. The adsorption isotherm model which fit with the β–carotene adsorption at T = 60 o C was Langmuir model with the correlation coefficient of 0.959. The adsorption kinetics model which fit with the β–carotene adsorption was the second order kinetics model with the correlation coefficient of 0.998. The value of free energy Gibbs (ΔG) = -24,482.484 ; -24,708.059 and -24,933.634 J/mol for each temperature respectively, value of entropy changes (ΔS) = 22.557 J/mol K, and value of enthalpy changes (ΔH) = -17,421.987 J/mol.
Keywords : adsorption, β-carotene, activated carbon, kinetics, Langmuir
Pendahuluan Minyak kelapa sawit mentah (CPO) merupakan  sumber  karotenoid  alami  terkaya  di dunia  dalam  bentuk  retinol  (pro-vitamin  A). Karotenoid  yang  terkandung  sekitar  15  sampai 300  kali  lebih  banyak  dibanding  yang  terdapat pada  wortel  dan  sayuran  berdaun  hijau,  yang memiliki  jumlah  signifikan  pro-vitamin  A  [18].
Selain karotenoid, terdapat  pula komponen minor dalam  minyak  sawit  mentah  yaitu  tokoferol, tokotrienol,  sterol,  fosfolipid,  squalen,  dan tripterpenik  dan  hidrokarbon  alifatik.  Karotenoid memberikan warna oranye-merah pada karakteristik minyak mentah kelapa sawit. α- dan β-karoten,  memiliki  kadar  vitamin  A  yang  dapat diubah menjadi vitamin A in vivo [15].
Menurut  Standar  Malaysia,  warna  minyak sawit  mentah  harus  terang,  jelas  dan  oranye- merah [11].  Berbagai  metode  pengambilan karotenoid  dari    minyak  kelapa  telah  dilakukan. Termasuk  saponifikasi, proses  adsorpsi,  ekstraksi pelarut  selektif,  dan  proses  transesterifikasi  yang diikuti oleh distilasi [1]. Beberapa penelitian telah dilakukan  untuk  mengambil  β-karoten  dari minyak  kelapa  sawit  menggunakan bleaching earth yang  telah  diaktivasi  [19].  Penelitian  yang mengkaji  mekanisme  penghilangan  warna  dari minyak  nabati  dengan  proses  adsorpsi  β-karoten menggunakan  asam  sepiolit  yang  telah  diaktivasi [7]  dan  penelitian  yang  mengkaji  kinetika penyerapan  pigmen  β-karoten  dari  minyak  sawit menggunakan  tanah  liat  alami  yang  dimodifikasi [6].  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengambil  β- karoten dari minyak  kelapa  sawit    dengan  proses adsorpsi  menggunakan  karbon  aktif,  selain  itu untuk  mendapatkan model kinetika, isotherm dan termodinamika adsorpsi.

## Teori
Buah  kelapa  sawit  menghasilkan  tiga  jenis minyak  dengan  warna  yang  berbeda,  yaitu oranye-merah  adalah  minyak  sawit  mentah  yang diekstrak  dari  mesocarp,  warna  kuning  adalah minyak  inti  sawit  mentah  dan  warna  kecoklatan yang  diekstrak  dari  biji  (kernel).  Minyak  sawit mentah  adalah  sumber  alami  terkaya  karotenoid dan  tokotrienol.  Karotenoid  (500-700  ppm) memberikan warna oranye-merah pada karakteristik  minyak  sawit  mentah  (CPO)  [16]. Tabel 1 memperlihatkan sifat fisik β-karoten.
Tabel 1. Sifat Fisik β-Karoten [21,2 ]
Spesifikasi Berat Molekul 536,8 kg/kmol Densitas (20 o C) 1000,15 kg/m 3 Tekanan Uap (70 o C) 3 x 10 -6 kPa Warna Oranye
Zat warna β-karoten  mempunyai rumus kimia
C 40 H 56 ,  yang  membentuk  persenyawaan  simetris. Di  bagian  tengah  senyawa  tersebut  merupakan rantai atom C yang panjang dengan ikatan–ikatan rangkap yang dapat ditukar dengan ikatan tunggal. Pada  kedua  ujung  rantai  ini  terdapat  cincin  segi enam  [4].  Struktur  β-karoten    disajikan  pada Gambar 1.

## Gambar 1. Struktur β-Karoten [10]
Karbon aktif adalah bentuk karbon yang telah diproses  untuk  dibuat  sangat  berpori  sehingga memiliki  luas  permukaan  yang  sangat  besar.
Dalam  1  gram  karbon  aktif  memiliki  luas permukaan lebih dari 500 m 2 . Karbon aktif dapat dibuat  dari  bahan  bersumber  karbon  seperti tempurung  kelapa,  gambut,  kayu,  sabut,  dan batubara  [17]. Karbon  aktif  memiliki  struktur amorf hidrofilik, dengan diameter pori rata  – rata 1  –  4  nm,  porositas  partikel  40  –  85  %,  luas permukaan  300  –  2000  m 2 /gr,  kemampuan adsorpsi  0,3  –  0,7  kg/kg  kering  [1,9].  Tabel  2 menunjukkan  sifat  fisika  dan  sifat  kimia  karbon aktif.
Tabel 2. Sifat Fisika dan Sifat Kimia
Karbon Aktif [13] Sifat Fisika dan Sifat Kimia Karbon Aktif Bentuk Padatan Ukuran Partikel <100 µm Titik Didih 4.000 o C Titik Leleh 3.500 o C Berat Molekul 12,011 g/mol

## Metodologi Penelitian
Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini  adalah  minyak  kelapa  sawit  ( crude  palm  oil ) dan karbon aktif.  Peralatan yang digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  erlenmeyer, beaker glass, pipet  tetes,  kertas  saring  Whatman  No.1, gelas  ukur,  corong  gelas,  neraca  digital, termometer, hot  plate, motor  listrik, impeller propeler, pengunci  impeller,  statif  dan  klem, stopwatch.

## Prosedur Penelitian. Prosedur  Kinetika Adsorpsi
Sebagai  langkah  pertama,  disiapkan  karbon aktif dan minyak kelapa sawit dengan perbandingan  (w/w)  1:5  dalam beaker  glass .
Kemudian  campuran  dipanaskan  menggunakan hot  plate pada  suhu  60 o C  dan  dihomogenkan menggunakan  motor  listrik  pada  kecepatan konstan  120  rpm.  Setelah  itu,  campuran  diambil dengan  interval  waktu  pengambilan  2  menit hingga  mencapai  waktu  setimbang.  Terakhir, sampel  disaring  dengan  kertas  saring  Whatman No. 1.

## Prosedur Adsorpsi β-Karoten
Proses adsorpsi dilakukan dalam beaker glass . dengan  perbandingan  (w/w)  karbon  aktif  dan minyak  kelapa  sawit  1:3.  Lalu  campuran dipanaskan menggunakan hot  plate pada  suhu  40 o C dan dihomogenkan menggunakan motor listrik pada  kecepatan  konstan  120  rpm  selama  120 menit.  Kemudian  campuran  disaring  dengan kertas  saring  Whatman  No.  1.  Setelah  disaring, dimasukkan kedalam botol plastik untuk dianalisa.

## Analisis Produk
Analisis  terhadap  β-karoten  yang  dihasilkan meliputi  analisis  konsentrasi  akhir  β-karoten dengan  spektrofotometer  UV-Vis  dan  analisa gugus β-karoten dengan FTIR.

## Hasil dan Pembahasan Kinetika Adsorpsi
Pemodelan kinetika tidak hanya
memungkinkan  estimasi  laju  penjerapan  tetapi juga  mengarah  pada  mekanisme  karakteristik reaksi  yang  sesuai  [8].  Perhitungan  dilakukan menggunakan pendekatan kinetika adsorpsi yaitu, orde  satu  Lagergen , orde  dua  dan  difusi  intra partikel . Persamaan  umum  model  kinetika  orde satu Lagergen dapat dilihat pada persamaan 1.

## (1)
Kemudian  persamaan  tersebut  diintegrasi menjadi persamaan 2.
(2)
Dari persamaan 2, dibuat kurva t vs log (q e -q t ).
Kurva  hasil  model  kinetika  orde  satu  Lagergen dapat dilihat pada Gambar 2.

## Gambar 2. Kinetika Orde Satu Lagergen
Untuk persamaan umum model kinetika orde dua ditunjukkan pada persamaan 3.
(3)
Kemudian  persamaan  3  diintegrasi  menjadi persamaan 4.
(4)
Dari persamaan 4, dibuat kurva t vs t/q t . Kurva untuk  model  kinetika  orde  dua  disajikan  pada Gmabar 3.
Persamaan  umum  model  kinetika  difusi  intra partikel dapat diihat pada persamaan 5.
(5)
Persamaan  5  akan  diintegrasi  menjadi persamaan 6.
(6)
Dari  persamaan  6,  akan  diplot  kurva  antara Log  t  Vs  Log  q t .  Hasil  plot  dapat  dilihat  pada Gambar 4.

## Gambar 3. Kinetika Orde Dua

## Gambar 4. Kinetika Difusi Intra Partikel
Penentuan  model  kinetika  adsorpsi  yang sesuai  dapat  ditinjau  dari  nilai  R 2 yang mendekati  nilai  1  dari  pada  persamaan  kinetika adsorpsi [12]. Dari grafik pada Gambar 2, 3 dan 4 dapat  dilihat  bahwa  persamaan  kinetika  dengan nilai  R 2 mendekati  1  adalah  pada  persamaan kinetika  orde  dua  :  y  =  0,323x  +  1,0142  dengan nilai  R 2 sebesar  0,9987.  Hal  ini  menunjukkan bahwa  model  kinetika  yang  sesuai  untuk  proses adsorpsi  β-karoten  menggunakan  karbon  aktif adalah model kinetika reaksi orde dua.
y = -0.0125x - 0.0676 R² = 0.9869 -1.40 -1.20 -1.00 -0.80 -0.60 -0.40 -0.20 0.00 0 20  40  60  80  100  120 t (menit) lo g ( q e -q t ) y = 0.323x + 1.0142 R² = 0.9987 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 0 20 40 60 80 100  120 t (menit) t/ qt y = 0.0795x + 0.3159 R² = 0.9569 0.0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.0 1.0 2.0 3.0 Log t (menit) L o g qt

## Studi Isoterm Adsorpsi
Model  isoterm  adsorpsi  ditentukan  untuk mengetahui  proses  distribusi  antara  fase  cair  dan fase  adsorben  padat  yang  merupakan ukuran  dari posisi  keseimbangan  dalam  proses  adsorpsi  dan dapat dinyatakan dengan model isoterm Langmuir dan Freundlich.
Isoterm Langmuir Persamaan isoterm  Langmuir  yang  digunakan ditunjukkan pada Persamaan 7.
(7)
Dimana  q e (mg/kg)  adalah  jumlah  adsorbat  per satuan  massa  adsorben,  C e (mg/kg)  adalah konsentrasi  kesetimbangan  adsorbat,  q m (mg/kg), dan K L (mg/kg) adalah konstanta Langmuir  yang terkait  dengan  kapasitas  adsorpsi  dan  tingkat adsorpsi.  Diplot  kurva  Ce  vs  qe  dari  data-data yang  diperoleh  dari  hasil  perhitungan.  Kurva isoterm Langmuir dapat dilihat pada Gambar 5.
Gambar  5.  Kurva  Isoterm  Langmuir  untuk Adsorpsi β-Karoten

## Isoterm Freundlich
Persamaan  yang  digunakan  untuk  isoterm Freundlich ditunjukkan pada Persamaaan 8.
(8)
q e (mg/kg)  adalah  jumlah  adsorbat  per  satuan massa  adsorben,  C e (mg/kg)  adalah  konsentrasi kesetimbangan adsorbat, dan K F
((mg/kg).(mg/kg) -n ) didefinisikan sebagai kapasitas  adsorpsi  adsorben  dan  konstanta Freundlich. Diplot kurva Log Ce Vs Log q e , hasil plot ditunjukkan pada Gambar 6.
Gambar  6.  Kurva  Isoterm  Freundlich  untuk Adsorpsi β-Karoten
Model isoterm Freundlich untuk penjerapan β- karoten  pada  temperatur  60 o C    menghasilkan nilai  R 2 sebesar  0,8184.  Pada  temperatur  yang sama,  diperoleh  kesesuaian  data  yang  lebih  baik untuk  model  isoterm  Langmuir  dengan  nilai  R 2 yakni  sebesai  0,9590.  Nilai  R 2 yang  paling mendekati nilai 1 adalah model isoterm Langmuir. Proses  adsorpsi  yang  mengikuti  model  isoterm Langmuir  melibatkan  asumsi  bahwa  permukaan adsorben  adalah  homogen  [10],  artinya  pada setiap  molekul    β-karoten  yang  terjerap  oleh karbon  aktif  memiliki  entalpi  dan  energi  aktivasi yang  sama  pada  setiap  serapan  (semua  situs memiliki  afinitas  yang  sama  untuk  adsorbat) [5,14].  Model  Langmuir  juga  didasarkan  pada asumsi  hanya  terdapat  satu  lapisan  permukaan ( monolayer )  yang  teradsorpsi  oleh  karbon  aktif [14].
Karakteristik  dari  isoterm  Langmuir  dapat dinyatakan dengan parameter kesetimbangan (R L ). Persamaann  untuk  parameter  kesetimbangan disajikan pada Persamaan 9.
R L (9)
dimana  K L adalah  konstanta  Langmuir  dan  C o adalah konsentrasi β-karoten yang terbesar (mg/l). Nilai R L menunjukkan karakteristik jenis isotherm, yakni  baik  (0  <  R L <  1),  kurang  baik  (R L >  1), liniar (R L = 1), dan ireversibel (R L = 0) [3].  Dari hasil  diperoleh    nilai  R L sebesar  0,5566.  Dengan begitu  dapat  dinyatakan  bahwa  jenis  isoterm termasuk dalam kategori baik.

## Termodinamika Adsorpsi
Dalam setiap  proses adsorpsi , pertimbangan energi  dan entropi harus diperhitungkan untuk menentukan bahwa proses yang  berlangsung secara  spontan . Nilai-nilai termodinamika adalah parameter  indikator sebenarnya  untuk aplikasi praktis  dari proses  [20].  Persamaan  yang digunakan  untuk  melakukan  perhitungan  sifat Termodinamika adsorpsi β-Karoten dapat dilihat pada persamaan 10 dan 11.
0 10 20 30 40 50 60 0 50 100 150 40 50 60 Ce (mg/kg) Ce /qe °C °C °C 0.00 0.10 0.20 0.30 0.40 0.50 1.5 2 2.5 40 50 60 Log Ce L o g qe °C °C °C

## (10)
R  adalah  konstanta  gas ideal  (8,314  J/mol  K),  T (K)  adalah  temperatur,  dan  K ads adalah  konstanta dari isoterm Langmuir (K L ).
(11)
Plot  kurva  antara  1/T  vs  ln  Ka ds diperlihatkan pada Gambar 7.

## Gambar 7. Termodinamika Adsorpsi
Untuk  mencari  ΔG,    ΔH  dan    ΔS  menggunakan Persamaan  10  dan  11,  diperoleh  nilai  masing- masing  parameter yang ditunjukkan pada Tabel 3.
Tabel 3. Hasil Termodinamika Adsorpsi
T (K) ΔG (J/mol) ΔS (J/mol K) ΔH (J/mol) 313 -24.482,4845 22,5575 -17.421,9870
323 -24.708,0595 333 -24.933,6345
Dari  Tabel  3,  ΔG  bernilai  negatif.  Ini mengidentifikasikan  bahwa  proses  adsorpsi  β- karoten  menggunakan  karbon  aktif  adalah  baik dan  spontan.  ΔG  semakin  meningkat  dengan meningkatnya  temperatur.  Disamping  itu,  nilai ΔH  yang  bernilai  negatif  menunjukkan  bahwa proses adsorpsi berjalan secara eksotermis. Proses eksotermis  mengidentifikasikan  bahwa  proses yang  terjadi  dalam  penjerapan  β-karoten  adalah adsorpsi  fisika  [4].  Nilai  ΔS  yang  positif mengidentifikasikan  bahwa  adsorben  jika  berada pada  keadaan  padat/cair  selama  proses  adsorpsi, maka tidak sempurna (cairan tidak terjerap secara sempurna).

## Efek Temperatur
Temperatur  sangat  berpengaruh  dalam  proses adsorpsi.  Dari  termodinamika  adsorpsi,  telah diketahui  bahwa  proses  adsorpsi  ini  berjalan secara  eksotermis.  Pengaruh  temperatur  pada
berbagai rasio massa karbon aktif : CPO terhadap persentase  adsorpsi  yang  ditunjukkan  pada Gambar 8.
Pada  Gambar  8,  dapat  dilihat  bahwa  proses penjerapan meningkat ketika temperatur meningkat  karena  adanya  peningkatan  mobilitas β-karoten dalam larutan. Adsorpsi fisika biasanya berlangsung  pada  temperatur  yang  lebih  rendah dari  100 ⁰ C  dan  adsorpsi  kimia  untuk  temperatur yang  lebih  tinggi  dari  100 ⁰ C  [9].  Meskipun temperatur  yang  tinggi  dapat  meningkatkan proses  penjerapan,  namun  suhu  tidak  boleh dinaikkan  tanpa  batasan  karena  dapat  merusak  β- karoten [5].

## Gambar  8.  Pengaruh  Temperatur  Terhadap Persentase Adsorpsi

## Kesimpulan
Semakin besar suhu adsorpsi maka persentase adsorpsi  semakin  meningkat.  Nilai  persentase adsorpsi  maksimum  sebesar  95,108%  diperoleh pada perbandingan CPO : karbon aktif (w/w) 1 : 3 dan  T  =  60 o C.  Persamaan  model  isoterm  yang mewakili  penjerapan  β-karoten  adalah  isoterm Langmuir dengan nilai R 2 sebesar 0,959 pada T = 60 o C.  Persamaan  model  kinetika  yang  mewakili penjerapan  β-karoten  adalah  kinetika  orde  dua dengan nilai R 2 sebesar 0,998. Data termodinamika adsorpsi yang diperoleh nilai-nilai ΔG  pada  masing-masing  suhu  40,  50  dan  60 o C sebesar -24.482,484, -24.708,059 dan -24.933,634 J/mol. Nilai ΔS sebesar  22,557 J/mol K dan nilai ΔH sebesar -17.421,987 J/mol.

## Daftar Pustaka
[1]    A.  Buekens,  “  Adsorbents  and  Adsorption
Proceses  for  Poluution  Control,” Pollution Control Technologies, Vol. 2, 2001.
[2]    A.L,  Ahmad,  C.Y,  Chan,  S.R,  Abd  Shukor, Dan M. D, Mashitah , “Adsorption Kinetics and  Thermodynamics  of  Β-Carotene  on Silica  –  Based  Adsorbent,”  “ Chemical Engineering Journal, 148, 378-384, 2009.
y = -2095.5x + 2.7132 R² = 0.8549 -4.1 -4 -3.9 -3.8 -3.7 -3.6 -3.5 -3.4 0.0029  0.003  0.0031  0.0032  0.0033 1/T ln K ads 70 80 90 100 40 50 60 40 50 60 40 50 60 40 50 60 40 50 60 % A ds o rps i Rasio Massa Karbon Aktif : CPO 1 : 3
1 :4 1 :5 1:6 T (°C)
[3]   Alok Mittal , Lisha Kurup, And Jyoti Mittal.
“Freundlich  and  Langmuir  Adsorption
Isotherms And Kinetics for The Removal of Tartrazine  From  Aqueous  Solutions  Using Hen  Feathers.”  Elsevier  Journal  of
Hazardous Materials 146,  243–248, 2007.
[4]   Andhika, Akbar. ” Optimasi Ekstraksi Spent Bleaching  Earth  Dalam  Recovery  Minyak Sawit ,”  Skripsi,  Program  Sarjana  Fakultas Teknik UI, Depok, Hal 29-30, 2012.
[5]   B.H. Hameed, A.T.M. Din, and A.L. Ahmad. “Adsorption  of  Methylene  Blue  Onto Bamboo-Based  Activated  Carbon:  Kinetics and  Equilibrium  Studies.”  Elsevier  Journal of Hazardous Materials 141, 819–825, 2007.
[6]    B.  Nagendran,  U.R,  Unnithan , Y.M,  Choo, and  Kalyana,  Sundram, “Characteristics  of Red  Palm  Oil,  A Carotene- and  Vitamin E– Rich Refined Oil For Food Uses,” Food and Nutrition Bulletin , Vol. 21, No. 2, 2000.
[7]  E.  Sabah,  M.  Cinar,  and  M.S,  Celik “Decolorization of Vegetable Oils: Adsorption  Mechanism  of  B-Carotene  on Acid-Activated  Sepiolite,” Food  Chemistry, Vol. 100,1661-1668, 2007.
[8] Hui  Qiu,  Lu  Lv,  Bing-Cai  Pan,  Qing-Jian Zhang,  Wei-Ming  Zhang,  and  Quan-Xing Zhang.  “  Critical  Review  In  Adsorption Kinetic  Models,” Journal  of  Zhejiang University Science A, 10(5):716-724, 2009.
[9]    Joshi,  Sahira.  Pokharel,  Bhadra  Prasad. “Preparation and Characterization of Activated Carbon From Lapsi ( Choerospondias  Axillaris )  Seed  Stone  By Chemical Activation With Potassium Hydroxide.” Journal  of  The  Institute  of Engineering, Vol. 9, No. 1, Pp. 79–88.
[10]  K.Y. Foo, B.H. Hameed. “Insights Into The Modeling of Adsorption Isotherm Systems.” Elsevier Chemical  Engineering  Journal  156, 2–10, 2010.
[11] Malaysian Standard, “Palm  Oil  – Specification (Second Revision),”
Department of Standards Malaysia, 2007.
[12]  Maria  Angela  N  S,  Arenst  Andreas,  dan Aditya  Putranto,  “Sintesis  Karbon  Aktif Dari  Kulit  Salak  Dengan  Aktivasi  H 3 PO 4 Sebagai  Adsorben  Larutan  Zat  Warna Metilen  Biru.”  Prosiding  Seminar  Nasional Teknik  Kimia  Kejuangan.  Issn  1693-4393 Pengembangan  Teknologi  Kimia  Untuk Pengolahan  Sumber  Daya  Alam  Indonesia , Yogyakarta, 18 Maret 2015.
[13]  Merckmillipore.”Material  Safety  Data  Sheet Arang Aktif” , 2015.
[14] Murni Handayani, dan Eko Sulistiyono. “Uji Persamaan  Langmuir  dan  Freundlich  Pada Penyerapan  Limbah  Chrom  (Vi)  Oleh Zeolit.”  Prosiding  Seminar  Nasional  Sains
dan  Teknologi  Nuklir  Ptnbr  –  Batan Bandung, 3 Juni 2009.
[15]  Nwankwere  E.T,  Nwadiogbu,  J.O,  Yilleng, M.T,  and  Eze,  K.A,  “Kinetic  Investigation of  The  Adsorptive  Removal  Of  Β-Carotene,” Advances  In  Applied  Science  Research ,  ,  3 (2):1122-1125, 2012.
[16]  Otu,  Okogeri,  Blessing,  Okoro,  “Storage Stability  And  Sensory  Attributes  of  Crude Palm  Oil  Adulterated  With  Red  Dye,” European  Journal  of  Agriculture  And Forestry  Research, Vol.2,  No.1,  Pp.10-17, March 2014 .
[17] Pradhan,  Subhashree.  “Production  and Characterization of Activated Carbon Produced  From  A  Suitable  Industrial
Sludge”.
Department of Chemical Engineering National Institute of
Technology Rourkela , 2007.
[18]  R.A.  Latip,  B.S,  Baharin,  Y.B,  Che  Man, And  R.A,  Rahman,  “Effect  of  Adsorption And  Solvent  Extraction  Process  On  The Percentage  of  Carotene  Extracted  From Crude  Palm  Oil,” Department  of  Food Technology,  Faculty  of  Food  Science  And Biotechnology, Universiti  Putra  Malaysia,
2001.
[19]  Simone  M.  Silva,  Klicia  A,  Sampaio  , Roberta, Ceriani , Roland, Verhé , Christian, Stevens , Wim De, Greyt ,and  Antonio, J.A. Meirelles “Adsorption  of  Carotenes  and Phosphorus  From  Palm  Oil  Onto  Acid Activated  Bleaching  Earth  :  Equilibirium, Kinetics  And  Themodynamic,” Journal  of Food  Engineering, Vol.  118,  341  –  349,
2013.
[20]  S.  M.    Yakout  And  E.  Elsherif.  “Batch Kinetics,  Isotherm  and  Thermodynamic Studies  of  Adsorption  of  Strontium  From Aqueous  Solutions  Onto  Low  Cost  Rice- Straw  Based  Carbons.” Applied  Science Innovations Pvt. Ltd., India. 144 – 153, 2010.
[22] Siti, Hamidah Mohd Setapar, Asma , Khatoon, Akil,  Mohd,  Azizi  Che  Yunus,  Dan Muhammad  Abbas  Ahmad  Zaini,  “Use  of Supercritical Co 2 and R134a As Solvent For Extraction of B-Carotene and A- Tocopherols  From  Crude  Palm  Oil,” Asian Journal  of  Chemistry; Vol.  26,  No.  18, 5911-5916, 2014.