## TINGKAT PENGETAHUAN PETANI TENTANG PENGGUNAAN MOL SAYUR SEBAGAI PENYUBUR TANAMAN KUBIS ( Brassica oleracea. Var Capitata. L ) DI KAMPUNG SAIRO DISTRIK MANOKWARI UTARA PROVINSI PAPUA BARAT

## LEVEL OF FARMER KNOWLEDGE ABOUT USE VEGETABLE MOL AS CABBAGE PLANTS FERTILIZER (Brassica oleracea. Capitata Var. L) IN SAIRO VIILAGE NORTH MANOKWARI DISTRICT WEST PAPUA PROVINCE
Milk Wenda 1 , Cheppy Wati 2 dan Michel Koibur 2
1 Dinas Pertanian dan Perkebunan Kabupaten Lanny Jaya Provinsi Papua
2 Politeknik Pembangunan Pertanian (POLBANGTAN) Manokwari Provinsi Papua Barat email: cheppywati@gmail.com

## ABSTRAK
Pemanfaatan  MOL  bersifat  ramah  lingkungan,  lebih  murah  serta  dapat  dibuat  sendiri. Pemberian pupuk MOL pada tanaman diharapkan menjadi solusi untuk menekan penggunaan pupuk kimia sehingga sayuran yang dihasilkan sehat dikonsumsi dan bergizi. Tanaman kubis merupakan salah satu tanaman yang dibudidayakan oleh masyarakat lokal di Kampung Sairo. Rendahnya  produksi  kubis  di  Kampung  Sairo  disebabkan  beberapa  masalah  yang menurunnya  hasil  produksi,  diantaranya  kurangnya  unsur  hara  dalam  tanah  disebabkan kurangnya  penggunaan  bahan  organik  seperti  mikroganisme  lokal  (MOL)  sebagai  penyubur tanaman  serta  rendahnya  pengetahuan  petani  tentang  manfaat  limbah  sayur  sebagai  bahan organik  penyubur  tanaman.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  tingkat  pengetahuan petani  dan  efektifitas  penyuluhan  tentang  penggunaan  mol  sayur  sebagai  penyubur  tanaman kubis  ( Brassica  oleraceae .  Var. Capitata  L ),  di  Kampung  Sairo  Distrik  Manokwari  Utara Provinsi Papua Barat. Waktu pelaksanaan penelitiian selama tiga bulan yaitu dari bulan Maret sampai  Mei  2018  di  Kampung  Sairo  Distrik  Manokwari  Utara  Proinsi  Papua  Barat.  Data dianalisis secara deskriptif, dengan melihat tingkat pengetahuan petani dan tingkat efektifitas penyuluhan.  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  terjadi  peningkatan  pengetahuan  sebesar 26,13  termasuk  kategori  baik,  artinya  naik  dengan  rata-rata  nilai  4,27.  Hal  ini  disebabkan peserta  yang  dijadikan  responden  berumur  produktif  dan  pendidikan  yang  cukup  serta pengalaman  berusaha  tani,  sehingga  adopsi  terhadap  inovasi  yang  disuluhkan  mengalami perubahan  pengetahuan  yang  baik.  Efektivitas  pengetahuan  responden  sebesar  54,90% termasuk  cukup  efektif  menunjukkan  materi  yang  disuluhkan  cukup  efektif  bagi  responden yang mengikuti.  Artinya keputusan untuk menerimanya, disebabkan oleh kesesuaian inovasi dengan kebutuhan masyarakat.
Kata Kunci: Kubis, MOL, Pengetahuan, Petani

## ABSTRACT
The use of mol is environmentally friendly, cheaper and can be made by yourself. Giving mol fertilizer  to  plants  expected  to  be  a  solution  to  reduce  the  use  of chemical  fertilizers  so  that the  vegetables  produced  are  healthy  and  nutritious.  Cabbage  plants  are  one  of  the  plants cultivated by local people in sairo village. The low production of cabbage in sairo village is caused by several problems that have decreased production. Including the lack of nutrients in the  soil  caused  lack  of  use  of  organic  materials  such  as  local  microganism  (mol)  as  plant fertilizers and the farmers' low knowledge about the benefits of vegetable waste as an organic material for fertilizing plants. This research aims to knowing the level of knowledge  of
farmers and the effectiveness of counseling about the use of vegetable moles as fertilizers for cabbage  plants  (Brassica  oleraceae.  Var.  Capitata  l),  in  sairo  viilage  north  manokwari district  west  papua  province.  The  time  for  conducting  research  for  three  months  is  from march  to  may  2018  in  sairo  village,  north  manokwari  district,  west  papua  province.  Data were analyzed descriptively, by looking at the level of knowledge of farmers and the level of effectiveness  of  counseling.  The  results  showed  that  there  was  an  increase  in  knowledge  of 26.13 including the good category, it means rising with an average value of 4.27. This is due to  the  participants  who  were  made  respondents  who  were  productive  and  had  sufficient education  and  farming  experience,  so  that  adoption  of  innovations  that  are  embodied experiences a change of knowledge that is good. The effectiveness of respondents' knowledge of  54.90%  is  quite  effective  shows  that  the  material  presented  is  effective  enough  for respondents who follow. This means that the decision to accept it is due to the suitability of innovation with community needs.
Keywords: Cabbage, Farmer, Knowledge, MOL

## PENDAHULUAN
Indonesia  dikenal  sebagai  Negara agraris  dengan  jumlah  penduduk  yang hampir  sebagian  menetap  di  daerah pedesaan, dengan mata pencaharian sebagai petani sehingga memungkinkan pembangunan  lebih  diarahkan  pada  sektor pertanian.  Pembangunan  di  daerah  pedesan selalu  diartikan  dengan pembangunan pertanian yang mencakup pertanian tanaman pangan, palawija serta hortikultura yang  lebih  diarahkan  pada  perkembangan pertanian  yang  lebih  maju  dan  efisien (Winardi, (Oktovina, 2004).).
Perbaikan tingkat produksi kubis dalam proses pembangunan pertanian dapat dicapai melalui berbagai upaya, yaitu mulai dari  persiapan  benih  sampai  dengan penyuburan  tanaman  dalam  suatu  sistem usaha tani. Berkaitan dengan itu maka salah satu upaya untuk dapat meningkatkan
tanaman  kubis  di  Kampung  Sairo  adalah dengan  melakukan  pembibitan  kubis  dan penggunaan pupuk mol sayur dalam hal ini pupuk  mol  sayur  yang  terbuat  dari  limbah pertanian  yang  dihasilkan  dilokasi  itu. Mikroorganisme  lokal  (MOL)  bahannya dapat  berasal  dari  berbagai  sumber  daya alam  yang  tersedia  di  sekitar  kita  seperti MOL  sayur  yang  mengandung  unsur  hara makro dan mikrojuga mengandung mikroba yang  berpotensi  sebagai  agen  hayati  untuk perangsang  pertumbuhan  dan  sebagai  agen pengendali  hama  dan  penyakit  tanaman. Pemanfaatan  MOL  oleh  sebagian  orang dikarenakan  MOL  lebih  ramah  lingkungan, lebih murah serta dapat dibuat sendiri.Pemberian pupuk MOL pada tanaman  diharapkan  menjadi  solusi  untuk menekan  penggunaan  pupuk kimia sehingga  sayuran  yang  dihasilkan  sehat dikonsumsi dan  bergizi.Menyediakan
ketersediaan  unsur  hara  yang  dibutuhkan bagi tanaman.
Berbagai  upaya  yang  dilakukan  untuk meningkatkan  produksi  kubis  dikarenakan beberapa  faktor,  yaitu  faktor  internal  dan faktor  eksternal.  Faktor  internal  meliputi hormon dan gen, sedangkan faktor eksternal meliputi  cahaya  matahari,  pH,  temperatur, kelembaban,  air,  dan  unsur  hara.  Dari beberapa  faktor  eksternal  yang  telah disebutkan unsur hara merupakan salah satu faktor yang harus terpenuhi untuk mendukung  pertumbuhan  dimana  tanaman kubis  memiliki  prospek  pasar  yang  sangat cerah  dan  mempunyai  nilai  ekonomi  yang tinggi  serta  mengandung  nilai  gizi  yang sangat  berfaeda  bagi  tubuh  (Rukmana, 1994).  Berdasarkan  faktor-faktor  di  atas maka segala usaha akan dilakukan sehingga produksi  kubis  akan  tetap  dan  terus meningkat.
Berdasarkan  data  dari  Biro  Pusat Statistik (BPS), produksi kubis di Indonesia tahun  2017  mencapai  497.489  ton  dengan luas  panen  5.076  Ha  (produktifitas  sebesar 9,7  ton/Ha).  Provinsi  Papua  pada  tahun 2017  produksi  kubis  sebesar  20.982  ton dengan  luas  areal  panen  1.875  Ha (produktifitas  11,19  ton/Ha).  Sedangkan untuk  jumlah  produksi  kubis  di  Kabupaten Manokwari  pada  tahun  2017  sebesar  571,6 ton  dengan  luas  areal  panen  150  Ha.  Dari data tersebut, maka terlihat bahwa
produktifitas  tanaman  kubis  di  Kabupaten Manokwari  masih  tergolong  rendah  bila dibandingkan  dengan  produktifitas  tingkat Nasional dan Provinsi Papua.
Berdasarkan hasil observasi di lapangan bahwa Kampung Sairo merupakan daerah  sentral  penghasilan  komoditi  kubis di  Kabupaten  Manokwari,  Provinsi  Papua Barat.  Produksi  kubis  sekitar  3,81  ton/ha. Meskipun  sebagai  penghasil  utama,  namun produksinya  masih  rendah  dikarenakan sistem  budidaya  yang  tidak  tepat  dan, sistem  budidaya  kubis  yang  digunakan yaitu  masih  konvensional.  Tanaman  kubis merupakan  salah  satu  tanaman  yang dibudidayakan  oleh  masyarakat  lokal  di Kampung  Sairo  Distrik  Manokwari  Utara Kabupaten  Manokwari  Provinsi  Papua Barat.  Tanaman  kubis  sendiri  merupakan salah  satu  sayuran  yang  sering  digunakan oleh para ibu rumah tangga untuk membuat masakan.Kubis  juga  digunakan  sebagai lalapan  dan  kandungan  gizi  kubis,  yaitu vitamin  (A,  B,  C,  dan  E)  cukup  tinggi. Vitamin  C  untuk  mencegah  skorbut (sariawan akut).Mineral yang banyak dikandung  dalam  kalium,  kalsium,  fosfor, natrium,  dan  besi.  Kubis  juga  mengandung sejumlah senyawa yang merangsang pembentukan glutation, zat yang diperlukan untuk  menonaktifkan  zat  beracun  dalam tubuh manusia.
Rendahnya produksi kubis di Kampung Sairo disebabkan oleh  beberapa  masalah yang  akan    menjadi    penghambat     tidak meningkatnya hasil  produksi, diantaranya karena tidak menerapkan  pola  pembibitan kubis     kurangnya penggunaan    pupuk organik, sebagai  alteranatif peningkatan produksi, juga dapat menyuburkan  tanah dan menambah jumlah unsur  hara dalam tanah.kurangnya penggunaan bahan organik seperti    mikroganisme   lokal mol     sayur sebagai penyubur tanaman di  karenakan rendahnya    pengetahuan   petani  tentang manfaat   dari    limbah    sayur   sebagai penyubur    tanaman.     Untuk    mengatasi permasalahan di atas maka, alternatifnya adalah      dengan menerapkan        pola pertanaman dengan penggunaan  mol sayur.
Mol terbuat dari limbah  tanaman  sayuran hijau   (sawi,   bayam,    kangkung)     yang dihasilkan, dan merupakan  potensi  alam yang dapat di manfaatkan  untuk pembuatan mol sayur sebagai penyubur tanaman kubis.
Berdasarkan latar belakang, diatas  maka penulis tertarik melakukan  penelitian dengan judul, “Tingkat  Pengetahuan Petani tentang Penggunaan Mol Sayur sebagai
Keterangan :
Ps : Nilai rata-rata post test
Pr : Nilai rata-rata pre test
N : Jumlah responden
Penyubur Tanaman Kubis (Brassica Oleraceae.  Var.  Capitata  L). di  Kampung Sairo  Distrik  Manokwari  Utara  Kabupaten Manokwari Provinsi Papua  Barat” .

## METODE PENELITIAN
Waktu  pelaksanaan  kegiatan  adalah selama  3  tiga  bulan  yaitu  terhitung  dari bulan  Maret  sampai  dengan  Mei  2018. Tempat  penelitian  adalah  Kampung  Sairo Distrik Manokwari Utara Kabupaten Manokwari  Proinsi  Papua  Barat.  Sampel responden  yang  di  ambil  sebanyak    15 orang  yaitu, masing-masing 5 orang  wanita tani,  dari  3  kelompok  tani.  Pengukuran tingkat  pengetahuan  sasaran  penyuluhan dilakukan  dalam  dua  tahap,  yaitu  sebelum kegiatan  penyampaian  materi  penyuluhan dilakukan (pre  test); setelah  penyampaian materi  penyuluhan  dilakukan (Post  Test ). Pengukuran  tingkat  pengetahuan  petani sasaran  dikategori  menjadi  tiga  kategori yaitu: baik = skor > 25-30, cukup = skor > 20-25,  kurang  =  skor  15–20.  Sedangkan untuk  mengukur  efektivitas  penyuluhan dari  aspek  pengetahuan  dihitung  dengan menggunakan rumus:
T : Nilai tertinggi Q : Jumlah pertanyaan
Maka  kriteria  persentase  efektivitas tingkat  pengetahuan  adalah  (Ginting  1991): efektif = > 66,66 %-100 %, cukup efektif= >33,33–66,66%, kurang efektif= 0-33,33%.
Semua data yang di peroleh dilakukan analisa  secara  akualitatif  dan  kuantitatif dengan  cara  deskriptif  di  tabulasikan  dan disajikan secara deskirptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kampung Sairo merupakan salah satu dari  23  Kampung  yang  termasuk  dalam wilayah Distrik Manokwari
Utara
Kabupaten  Manokwari.  Secara  geografis Kampung  Sairo  terletak  pada  133,49 0 s/d 133,52 0 Bujur  Timur  dan  0,48  s/d  0,59 Lintang  Selatan,  dengan  luas  wilayah  550 Ha. Kampung Sairo berada pada ketinggian 1-8  meter  dari  permukaan  laut,  memiliki topografi datar dan berbukit-bukit. Kampung  Sairo  tergolong  daerah  dataran rendah  dan  berada  di  tepi  pantai.  Tekstur tanah yang ada di Kampung Sairo adalah
berpasir, dengan keasaman tanah (pH) 5,5 - 6,5.  Kampung  Sairo  memiliki  tipe  iklim hujan  hutan  tropis  yang  basah,  dengan jumlah  curah  hujan  (CH)  cukup  tinggi  dan merata sepanjang tahun.
Pertemuan  dengan  petani  responden bertempat  di  rumah  penyuluh  Kampung Sairo  tanggal  08  April  2018,    dengan jumlah  responden  sebanyak  15  orang. Memberikan  Test  Awal (Pre  Test) dengan membagikan Quisioner sebagai  alat  bantu untuk mengukur tingkat pengetahuan petani responden.

## Peningkatan  Pengetahuan  Responden Berdasarkan Strata Umur
Peningkatan pengetahuan responden berdasarkan  strata  umur  dapat  dilihat  pada Tabel 1.
Tabel 1. Peningkatan Pengetahuan Responden Berdasarkan Strata Umur
Strata umur ∑ Responden Rata-Rata Pengetahuan Responden Rata- Rata Peningkatan Pengetahuan Nilai (Pr) Nilai (Ps) Rata-Rata Kategori Rata-Rata Kategori 20 -35 5 21 Cukup baik 25,60 Baik 4,6 36 -45 3 22,33 Cukup baik 25,66 Baik 3,33 46- 66 7 22,28 Cukup baik 26,71 Baik 4,42
Pelaksanaan  test  awal  dan  test  akhir yang  mempunyai  nilai  tertinggi  pada  strata umur 20 - 35 tahun dengan nilai rata – rata 4,6 hal ini selaras dengan faktor umur yang masih  muda,  sehingga  lebih  banyak  untuk membuka  diri  dan  mau  mencoba  inovasi yang didemonstrasikan. Sedangkan nilai
rata-rata  peningkatan  pengetahuan  dengan nilai  terendah  pada  umur  35  -  45  yaitu 3,33.Faktor  yang  menyebabkan  kurangnya motivasi  dari  petani  dalam  mengadopsikan teknologi  tersebut  yaitu  pekerjaan  utama sebagai ibu rumah tangga, sehingga mereka
66 Jurnal Triton, Vol. 9, No. 2, Desember 2018
sedikit susah untuk menbagi waktu dalam berusaha tani.
Peningkatan  Pengetahuan  Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan Peningkatan  pengetahuan  responden berdasarkan tingkat pendidikan dapat
dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Peningkatan Pengetahuan Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan.
Rata-Rata Pengetahuan Responden Rata-Rata Strata Pendidikan ∑ Respondn Nilai (Pr) Nilai (Ps) Rata-Rata Kategori Rata-Rata Kategori Peningkatan Pengetahuan SD 3 19 Kurang 23,66 Cukup baik 4,6 SMP 6 21,83 Cukup baik 26,67 Baik 4,84 SMA 5 22,20 Cukup baik 26,60 Baik 4,4 S1 1 25 Cukup baik 28 Baik 3 Strata pendidikan SMP yang mempunyai  nilai  tertinggi  yaitu  : Pre  Test
21,83 dan Post Test 26,76 dengan nilai rata- rata peningkatan pengetahuan sebesar 4,84.

## Peningkatan  Pengetahuan  Responden Berdasarkan Lama Usaha
Peningkatan  pengetahuan  responden berdasarkan  lama  usaha  dapat  dilihat  pada
Tabel 3.
Tabel 3. Peningkatan Pengetahuan Responden Berdasarkan Lama Usaha
∑ Rspondn Rata-Rata Pengetahuan Responden Rata-Rata Peningkatan Pengetahuan Lama Usaha Nilai (Pr) Nilai (Ps) Rata-Rata Kategori Rata-Rata Kategori 1 - 10 5 21,8 Cukup baik 25,60 Baik 3,8 10 - 20 6 22,83 Cukup baik 27,33 Baik 4,5 20 - 40 4 20,60 Cukup baik 25 Baik 4,4
Pengalaman  usaha  1-10  tahun  pada pelaksanaan  kegiatan Pre  Test termasuk kurang  dengan  nilai  rata-rata  peningkatan pengetahuan  sebesar  3,8.  Sedangkan  yang tertinggi  pada  lama  usaha  10-20  dengan jumlah nilai rata-rata peningkatan
pengetahuan sebesar 4,5.
Efektifitas Peningkatan Pengetahuan Responden Berdasarkan Strata Umur
Efektifitas peningkatan pengetahuan responden  berdasarkan  strata  umur  tersaji pada Tabel 4.
Tabel 4. Efektifitas Peningkatan Pengetahuan Responden Berdasarkan Strata Umur
∑ Nilai Rata-Rata Kriteria Peningkatan Strata umur Rspo N.t.Q Ps - Pr N.t.Q-Pr Pengetahuan nden Pr Ps % Efektifitas 20 - 35 5 21 25,6 30 4,6 9 42,11 Cukup Efektif 36 - 45 3 22,3 25,6 30 3,3 7,6 43,5 Cukup Efektif 46 - 66 7 22,28 26,71 30 4,42 7,71 54,1 Cukup Efektif
Efektifitas tingkat pengetahuan responden  jika  di  pandang  dari  segi  umur terdapat  perbedaan  pada  kisaraan  umur produktif  yaitu  7  responden  yang  berbeda pada  kisaran  umur  46  -66  tahun  yang memiliki nilai rata-rata test awal 22,28 dan test akhir menjadi perubahan 26,71 efektifitas penyuluhan 54,1 sedangkan pada umur  20-35  tahun  memperoleh  nilai  rata- rata test awal 21 dan test akhir 25,6 dengan jumlah  responden  5,  efektifitas  penyuluhan sebesar 42,11. Berdasarkan pandangan
beberapa  para  ilmuan  bahwa  penerapan informasi  yang  dipengaruhi  usia  pada kategori  produktif  sehingga  ditinjau  dari hasil  di  atas  rata-rata  responden  mampu menerima  informasi  dengan  baik,  oleh karena  mereka  berada  pada  kisaran  umur produktif.
Efektifitas Peningkatan Pengetahuan Responden Berdasarkan Pendidikan
Efektifitas peningkatan pengetahuan responden  berdasarkan  pendidikan  tersaji pada Tabel 5.
Tabel 5. Efektifitas Peningkatan Pengetahuan Responden Berdasarkan Pendidikan
Strata ∑ Nilai Rata-Rata N.t.Q Ps - Pr N.t.Q-Pr Efektivitas Peningkatan Pengetahuan Pendidikan Responden Pr Ps % Efektifitas SD 3 19 23,66 30 4,66 11 42,42 Cukup Efektif SLTP 6 21,83 26,66 30 4,83 8,16 61,91 Cukup Efektif SMA 5 22,2 26,6 4,4 7,8 47,60 Cukup Efektif S1 1 25 28 30 3 5 60 Cukup Efektif
Efektifitas  peningkatan  pengetahuan responden  berdasarkan  strata  pendidikan, yang berpendidikan SLTP mempunyai nilai efektifitas  pengetahuan  lebih  tinggi  yaitu 61,91  %.  Dimana  mereka  ini  masih  usaha muda dan mempuyai daya ingat yang baik.
Efektifitas Peningkatan Pengetahuan Responden Berdasarkan Lama Usaha
Efektifitas peningkatan pengetahuan responden  berdasarkan  lama  usaha  tersaji pada Tabel 6.

## 68 Jurnal Triton, Vol. 9, No. 2, Desember 2018

## Tabel 6. Efektifitas Peningkatan Pengetahuan Responden Berdasarkan Lama Usaha
Nilai Rata-Rata Efektivitas Peningkatan Pengetahuan Lama Usaha Tani ∑ Responden
N.t.Q Ps - Pr N.t.Q -Pr Pr Ps % Efektifitas 1 - 10 5 21 25,6 30 4,6 9 55,45 Cukup Efektif 10 - 20 3 22,33 25,6 30 3,33 7,66 43,45 Cukup Efektif 20 -40 7 22,28 26,71 30 4,42 7,71 54,1 Cukup Efektif
Efektifitas  peningkatan  pengetahuan responden  berdasarkan  lama  usaha  1-10 tahun  memiliki  efektifitas  peningkatan pengetahuan  paling  tinggi  yaitu  55,45% dengan kriteria cukup efektif.
Peningkatan pengetahuan petani responden  berdasarkan  umur  yang  paling dominan  dalam  peningkatan  pengetahuan nilai  rata-rata  berdasarkan  umur  20-35 tahun.  Hal  ini  menujukkan  pada  usia tersebut seseorang paling banyak beraktifitas  dan  paling  berperan  dalam kehidupan sehari-hari. Maka dengan peningkatan pengetahuan 4,6 dengan kategori  baik,  dan  pada  test  akhir  Kriteria peningkatan  pengetahuan  petani  responden cukup efektif dengan nilai 42,11% sehingga dikatakan cukup efektif. Peningkatan pengetahuan  petani  responden  berdasarkan pendidikan  pada  test  awal  dengan  nilai  25 dengan  kategori  cukup  baik,  sedangkan peningkatan  pengetahuan  pada  test  akhir dengan  nilai  28  dengan  kategori  baik  yaitu berpendidikan  S1,  sedangkan  efektifitas peningkatan  pengetahuan  petani  responden cukup efektif dengan nilai 60%.
Peningkatan pengetahuan petani responden berdasarkan lama usahatani yang paling  dominan  yaitu  umur  1-10  tahun merupakan  salah  satu  faktor  penting  dalam melakukan  usaha  tani.  Umur  berpengaruh terhadap  kemampuan  fisik  petani  dalam mengelola  usahatani.  Petani  dianggap memiliki kemampuan fisik yang baik dalam mengelola  usahataninya  dibanding  dengan petani usia tidak produktif karena diangkap kemampuan  fisik  sudah  menurun  sehingga tidak maksimal dalam mengelola usahataniya.  Hal  ini  dengan  nilai  test  awal 22,83 dengan kategori cukup baik, sedangkan  pada  test  akhir  dengan  nilai 27,33,  dengan  kategori  baik,  dan  pada efektifitas peningkatan pengetahuan dengan nilai  43,45%  peningkatan  pengetahuan cukup  efektif.Dari  hasil  penilitian  tentang umur disajikan pada tabel 11 tampak bahwa pada  test  awal  petani  yang  berumur  20-35 tahun  lebih  tinggi  tingkat  pengetahuannya dibandingkan  dengan  petani  responden yang berumur 46-66 tahun.
Setelah pelaksanaan penyuluhan petani responden  yang berumur antara   20- 35   tahun,   dengan   adanya kecenderungan
bahwa petani mudah lebih cepat mengadopsi  suatu  inovasi  karena  petani muda mempunyai semangat untuk mengetahui  dan  mencari  tau  apa  yang belum  diketahuinya.  Semakin  tua  umur petani juga semakin menurunkan kemampuan  fisik  petani  dalam  melakukan usahatani oleh karena itu, tingkat pengetahuannya masih lebih tinggi dibandingkan  dengan  petani  responden yang  berumur  46-66.  Perubahan  tingkat pengetahuan  yang  terjadi,  yaitu  untuk petani responden yang berumur 20-35 tahun sebesar  4,6%,  kemudian  petani  responden yang  berumur  46-66  tahun  sebesar  4,2%, tentunya  bahwa  memiliki  pengalaman merupakan guru yang paling baik, sehingga faktor pengalaman dianggap sangat terpengaruh terhadap hasil produksi pertanian.
Faktor pengalaman respoden tentunya tidak  dapat  dilepaskan  dengan  faktor  usia responden  dimana  usia  yang  semakin matang  (bertambah)  maka  pengalaman hidup  juga  bertambah,  demikian  pula dengan  kebiasaan  serta  tradisi  yang  selama ini  dilakukan  oleh  responden,  kemudian petani responden yang berumur 36-45 tahun sebesar  3,33%,  hal  ini  dikarenakan  faktor- faktor  fisiologis  seperti  pelaku  usaha  yang mengatur  segela  faktor  produksi  untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi. Oleh karena itu, dapat dikatakan
bawah kuantitas dan kualitas hasil pertanian dipengaruhi oleh pemikiran pelaku usahatani tersebut, yaitu petani. Pada proses usahatani, petani menggunakan pengalaman,  wawasan,  dan  keterhampilan yang  dikuasainya.  Kemampuan  ini  diukur dari  profil  petani  yaitu  umuur,  pengalaman bertani, dan jumlah keluarga ketekunan dan kesabaran  serta  lama  berusaha  tani,  dan juga  dipengaruhi  oleh  faktor  psiologis, seperti  belajar  pada  orang  lain  tidak  suka diajari  (di  gurui),  tetapi  dimotifasi  untuk diketahui.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan hasil kajian dan pelaksanaan penyuluhan di Kampung Sairo, yaitu:  terjadi  peningkatan  pengetahuan responden  sebesar  26,13  termasuk  kategori baik.  Hal  ini  disebabkan  oleh  peserta  yang dijadikan  responden  mempunyai  umur produktif  dan  pendidikan  yang  cukup  serta pengalaman  berusaha  tani,  sehingga  adopsi terhadap inovasi yang disuluhkan mengalami  perubahan  pengetahuan  yang baik.  Sedangkan  efektivitas  pengetahuan responden  termasuk  cukup  efektif.  Artinya keputusan  untuk  menerimanya,  disebabkan oleh  kesesuaian  inovasi  dengan  kebutuhan masyarakat.  Karena  itu  perlu  adanya penyuluhan  rutin  dari  petugas  kepada masyarakat  di  Kampung  Sairo  mengenai pemanfaatan Penggunaan Mol Sayur
Sebagai Penyubur Tanaman, sehingga akan membangkitkan motivasi petani

## DAFTAR PUSTAKA
AAK.  1999.  Petunjuk  Praktis  Bertanam Sayuran. Kanisius.Yogyakarta.
A.W.  Van  den  Ban  &  H.S.  Hawkins. 2005.Penyuluhan  Pertanian.  Kanisius. Yogyakarta
Anonimus. 2006  Undang-Undang  Republik Indonesia  Nomor  16  Tahun  2006 . Tentang      Sistem Penyuluhan Pertanian,       Peternakan dan Kehutanan (SP3K). Departemen Pertanian.  Jakarta.
Ban  A.W.  dan  Hawkins 1999.Penyuluhan Pertanian : PT, Bumi Aksara Jakarta BPS  dan    Dinas    Pertanian    Hortikultura dan  Tanaman  Pangan.  2006.  Data Produksi kubis Kabupaten Manokwari. Departemen  Pertanian.  1985.  Pedoman Penyelenggaraan Penyuluhan Pertanian.  Badan  Pendidikan  Latihan dan Penyuluhan Pertanian. Departemen Pertanian. Jakarta. Departemen  Pendidikan  dan  Kebudayaan Nasional.  Jakarta.  Palungku,  R.  atall.
2004.  Agribisnis  Tanaman  Sayur. Penebar Swadaya. Jakarta.
Kartasapoetra. A.G. 1991 Pembagunan penyuluhan  Pertanian .Bina  Aksara. Jakarta Mardikanto.T. 1993.Penyuluhan Pembangunan Pertanian. Sebelas Maret University Press, Surakarta. Mardikanto Sutarni (1988), Pengatar Penyuluhan  Pertanian, Universitas Sebelas maret Press, Surakarta. Mardikanto, T. 1991. Penyuluhan Pembangunan  Pertanian. UHS  Press,
Jakarta. Musnamar. 2003.Tingkat Pengetahuan Petani  Tentang  Penggunaan  Mol
Sayur  Sebagai  Penyubur  Tanaman.
Pembuatan  &  Aplikasi.  Penebar Swadaya.  Jakarta. Padmowihardjo. 1996 Evaluasi Penyuluhan  Pertanian .  Universitas Terbuka. .Jakarta.
Rukmana. 1994. Bididaya Kubis Bunga dan
Brocoli. Yogyakarta.
Soedarmanto. 1992.  Dasar-Dasar  dan pengelolaan  Penyuluhan  Pertanian . Universitas Brawijaya. Malang.
Rukmana R.,1994. Budidaya kubis.
Kanisius Jakarta. Soedarmanto, 1992.Dasar-Dasar Pengelolaan Penyuluhan Pertanian.Unibraw. Malang. Setyo Purwendro Nurhidayat. 2006. Mengolah Sampah Untuk Pupuk Mol. Penebar Swadaya.  Jakarta.