eISSN: 2798-4826 DOI: 10.36082/gemakes.v2i2.817 Open Access: https://ejournal.poltekkesjakarta1.ac.id/index.php/gemakes

## EDUKASI DIET KARBOHIDRAT DALAM PENCEGAHAN KARIES GIGI SELAMA MASA PANDEMI COVID19 PADA MURID SD ISLAM TELADAN AL HIDAYAH
Vitri Nurilawaty 1  , Tedi Purnama 2 , Erwin 3
Corresponding author: vitri.nurilawaty@poltekkesjakartal.ac.id
1,2,3 Jurusan Kesehatan Gigi, Poltekkes Kemenkes Jakarta I, Indonesia
Genesis Naskah: Received: 05-10-2022, Revised: 18-10-2022, Accepted: 28-10-2022, Available Online: 01-11-2022

## Abstrak
Sejak terjadi pandemi Covid-19 membuat siswa bersekolah dan belajar dari rumah. Kondisi ini membuat siswa menjadi  lebih  sering  menghabiskan  banyak  waktu  dirumah,  sehingga  membuat  siswa  menjadi  sering  makan terutama  mengonsumsi  cemilan  manis.  Perubahan  pola  makan  terutama  makanan  yang  manis  dapat menyebabkan anak menjadi rentan untuk terjadi karies gigi. Perubahan kebiasaan makan anak terutama dari jenis karbohidrat yang manis dan frekuensi makan yang meningkat, akan menyebabkan gigi geligi pada anak menjadi rentan  untuk  terbentuknya  penyakit  karies  gigi  dan  menyebabkan  gigi  menjadi  berubang.  Tujuan  kegiatan pengabdian  masyarakat  adalah  melakukan  upaya  pencegahan  karies  gigi  dengan  edukasi  diet  karbohidrat  pada murid  kelas  IV  dan  SD  Islam  teladan  Al  Hidayah.  Metode  pelaksanaan  dilakukan  dengan  beberapa  tahapan, pertama pengukuran pengetahuan awal dari siswa-siswi kelas IV yang berjumlah 62 orang, kemudian pemberian edukasi  diet  karbohidrat  sebagai  pencegahan  karies  gigi  dan  terakhir  melakukan  pengukuran  pengetahuan kembali untuk mengetahui peningkatan pengetahuan. Instrumen untuk mengukur pengetahuan dengan kuesioner dan media edukasi menggunakan booklet. Hasil pelaksanaan pengabdian didapatkan sebelum dilakukan edukasi sebagian rata pengetahuan siswa besar 5,53 (kriteria kurang) dan setelah diberikan edukasi meningkat menjadi 92,11  (kriteria  baik).  Analisis  uji  paired  sampel  test  diperoleh  p-value  sebesar  0,000.  Maka  dapat  disimpulkan edukasi diet karbohidrat dalam pencegahan karies gigi meningkatkan pengetahuan kesehatan gigi pada siswa SD Islam Teladan Al Hidayah Kelurahan Cilandak Timur.

## Kata Kunci: Edukasi, diet karbohidrat, karies gigi, pandemi covid-19

## CARBOHYDRATE DIET EDUCATION IN PREVENTING DENTAL CARRIES DURING THE COVID19 PANDEMIC IN SD ISLAM TELADAN AL HIDAYAH

## Abstract
Since  the  Covid-19  pandemic  occurred,  students  went  to  school  and  studied  from  home.  This  condition  makes students  spend  more  time  at  home,  thus  making  students  eat  more  often,  especially  consuming  sweet  snacks. Changes  in  eating  patterns,  especially  sweet  foods,  can  cause  children  to  be  susceptible  to  dental  caries. Changes in children's eating habits, especially from the type of sweet carbohydrates and increased frequency of eating, will cause the teeth of children to be susceptible to the formation of dental caries and cause cavities. The purpose of community service activities is to make efforts to prevent dental caries by educating the carbohydrate diet for fourth grade students and the model Islamic elementary school Al Hidayah. The implementation method was carried out in several stages, first measuring the initial knowledge of 62 grade IV students, then providing education  on  carbohydrate  diets  as  prevention  of  dental  caries  and  finally  measuring  knowledge  again  to determine the increase in knowledge. Instruments for measuring knowledge are questionnaires and educational media using booklets. The results of the service implementation were obtained before education was carried out, the average student knowledge was 5.53 (less criteria) and after being given education increased to 92.11 (good criteria).  Analysis  of  the  paired  sample  test  obtained  a  p-value  of  0.000.  So  it  can  be  concluded  that carbohydrate diet education in the prevention of dental caries increases dental health knowledge for students of Teladan Al Hidayah Islamic Elementary School, Cilandak Timur Village.
Keywords: Education, Carbohydrate diet, Dental Carries, Covid-19 pandemic

## GEMAKES: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Volume 2, Nomor 2 Tahun 2022, pp. 111-117

## Pendahuluan
Karies  gigi  merupakan  salah  satu  masalah kesehatan  gigi  yang  paling  sering  terjadi  pada anak-anak  usia  sekolah  dasar    (Re  et  al,  2021). Hal ini disebabkan karena terdapat pola konsumsi makanan kariogenik baik jenis, cara mengkonsumsi, waktu, dan frekuensi mengkonsumsi makanan kariogenik yang berlebih  diduga  dapat  meningkatkan  resiko terjadinya  karies  gigi  pada  anak  (Rosidi  et  al., 2014).
Usia sekolah merupakan salah satu tahapan kehidupan  yang  dialami  oleh  seseorang,  salah satunya  adalah  tahapan  anak  sekolah  dasar  yang berusia  6-12  tahun.  Anak  pada  usia  ini  masih mengalami  tahap  pertumbuhan  disertai  aktifitas fisik  yang  meningkat,  seperti  belajar,  sekolah, bermain dan berolahraga (Armilda et al., 2017).
Kebiasaan  makan  yang  salah  pada  anak sekolah  dasar  sering  terjadi,  seperti  kebiasaan mengkonsumsi  makanan  secara  berlebihan. Makanan  yang  sering  dikonsumsi  anak  sekolah dasar  banyak  bersifat  kariogenik.  Makanan kariogenik merupakan salah satu jenis karbohidrat yang paling mempengaruhi kerusakan  gigi.  Makanan  kariogenik  adalah makanan yang  banyak mengandung  gula, seperti makanan  manis,  lengket,  serta  makanan  yang berbentuk  menarik  yang  dapat  menyebabkan karies  pada  gigi.  Hal  ini  disebabkan  makanan kariogenik memiliki kecenderungan untuk melekat  pada  permukaan  gigi  (Kartikasari  & Nuryanto,  2014).  Selama  20-30  menit  setelah seseorang  mengkonsumsi  karbohidrat,  maka bakteri  penyebab  karies  di  rongga  mulut  akan
memproduksi asam sehingga terjadinya demineralisasi  (A’yun,  2021).  Bila  seseorang terlalu  sering  mengkomsumsi  karbohidrat,  maka email  gigi  tidak  akan  mempunyai  kesempatan untuk melakukan proses remineralisasi (Riswandi et al., 2016).
Kelompok  anak  usia  sekolah  dasar  ini termasuk kelompok rentan untuk terjadinya kasus kesehatan  gigi  dan  mulut,  sehingga  perlu diwaspadai  atau  dikelola  secara  baik  dan  benar (Ilyas  &  Putri,  2012).  Hasil  Riset  Kesehatan Dasar  tahun  2018  menyatakan  bahwa  proporsi terbesar  masalah  gigi  di  Indonesia  adalah  gigi rusak / berlubang / sakit yaitu 45,3% (Kemenkes RI, 2018).
Di  Indonesia  sedang  terjadi  pandemi Corona  Virus  Diasease  19  (COVID-19)  yang secara resmi diumumkan oleh pemerintah melalui kemenkes  pada  tanggal  2  maret  2020.  Selama pandemi  ini  berjalan,  masyarakat  Indonesia dihimbau  melakukan  Perilaku  Hidup  Bersih  dan Sehat (PHBS), dengan beberapa aktivitas lainnya. Pemerintah  mengeluarkan  Peraturan  Nomor  21 Tahun 2020 tentang Pembatasan Sosial Bersekala Besar  (PSBB).  Dalam  Peraturan  Pemerintah  ini, yang  dimaksud  dengan  Pembatasan  Sosial Berskala  Besar  adalah  pembatasan  kegiatan tertentu  penduduk  dalam  suatu  wilayah  yang bertujuan untuk mencegah kemungkinan penyebaran Corona Virus Disease 2019 (COVID- I9).
Peraturan  Nomor  21  Tahun  2020  Pasal  4 disebutkan  Pembatasan  Sosial  Berskala  Besar paling  sedikit  meliputi  peliburan  sekolah  dan tempat  kerja,  pembatasan  kegiatan  keagamaan
dan  pembatasan  kegiatan  di  tempat  atau  fasilitas umum.  Hal  ini  membuat  siswa  sekolah  harus melaksanakan  Pembelajaran  Jarak  Jauh  (PJJ) yang dilaksanakan dirumah masing-masing.
Keadaan  demikian  membuat  murid  akan terbatas  mendapatkan  informasi  dan  pelayanan kesehatan  gigi  dasar  sehingga  berdampak  pada keterampilan  pemeliharaan  kesehatan  gigi  yang belum sepenuhnya optimal, kebiasaan pemeliharaan  kesehatan  gigi  selama  ini  hanya diidentikkan  dengan  menyikat  gigi  sehingga mengabaikan  aktivitas  pemeliharaan  yang  lain seperti  faktor  pemilihan  jenis  makanan  dan kunjungan  rutin  pemeriksaan  gigi.  Keterampilan menyikat  gigi  yang  dilakukan  juga  belum sepenuhnya  tepat  pada aspek metode,  waktu  dan frekuensi.  Terutama  pada  masa  pandemic  covid- 19  yang  sudah  berlangsung  hampir  1  tahun  6 bulan,  telah  berdampak  salah  satunya  pada perubahan  perilaku  kebiasan  pola  makan  anak karena adanya peraturan sekolah yang diselenggarakan  secara  daring  dari  rumah, membuat  anak  mempunyai  waktu  beraktifitas lebih banyak di rumah.
Menurut Nurilawaty et al. (2021) Penelitian pada 64 siswa SDN Meruya 02 Jakarta Barat  pada  masa  Pandemi  Covid-19  tahun  2020 menunjukkan  hasil  dimana  sebanyak  64  siswa (100  %)  mengkonsumsi  jenis  karbohidrat  high fermentable, 40 siswa (62,50%) frekuensi makan karbohidrat  dengan  kategori  sedang  (4  –  6  kali sehari) dan 23 siswa (35,94%) makan karbohidrat dengan kategori tinggi (≥ 7 kali sehari), 55 siswa (85,94%) mengalami perubahan berupa peningkatan  pola  makan  karbohidrat,  siswa
(60,94%) pernah mengalami sakit gigi. Diperkuat penelitian  yang  telah  dilakukan  Saragih  & Mulawarman  (2020)  selama  masa  pandemi COVID-19 ini masyarakat mengalami perubahan kebiasaan makan sebanyak 62,5% dan mengalami  peningkatan  keragaman  konsumsi pangan sebanyak 59%. Masyarakat yang mengalami peningkatan frekuensi makan sebanyak  54,5%  dan  jumlah  konsumsi  makan yang meningkat sebanyak 51 % serta mengalami peningkatan berat badan sebanyak 54,5%. Hal ini menunjukan bahwa pandemi  covid-19 ini sedikit banyak mempengaruhi kebiasaan dan pola makan seseorang apalagi anak usia sekolah.
Keadaan  pandemic  covid-19  membuat program kesehatan gigi sekolah menjadi semakin terbatas.  Oleh  karena  itu  kami  bekerjasama dengan  pihak sekolah  untuk  melakukan  kegiatan pengabdian masyarakat dalam upaya pencegahan karies gigi di masa pandemic covid-19.

## Metode Pelaksanaan
Periode  kegiatan  berlangsung  selama  Juni sampai  Juli  2022.  Mitra  sasaran  adalah  Kepala sekolah,  murid-murid  kelas  IV  SD  Islam  Al Hidayah  yang  berjumlah  62  siswa.  Metode intervensi  pengabdian  masyarakat  dilakukan dengan  metode-metode;  advokasi,  melakukan pre-test,  pemberian  edukasi  diet  karbohidrat  dan melakukan post-test.
Advokasi pada pengelola sekolah dilakukan tim pengabmas melakukan pendekatan persuasive  untuk  memberikan  informasi  kepada kepala  Sekolah  pentingnya  program  pencegahan karies  gigi  untuk  murid  kelas  IV.  Kegiatan
dilakukan dengan tahapan tim menjalin komunikasi  nonformal  kepada  kepala  sekolah, mengirimkan  surat  permohonan  resmi  kegiatan pengabmas,  menjadwalkan  pertemuan  bersama kepala sekolah, dan melakukan dialog atau Focus Group  Discussion  (FGD) bersama  kepala sekolah.

## Hasil dan Pembahasan
Pelaksanaan kegiatan pengabdian ini melibatkan  62  orang  siswa  kelas  IVA  dan  IVB. Dalam kegiatan ini,  sebelum penyuluhan dilaksanakan, tim Pengabmas melakukan pre-test terlebih  dahulu  untuk  menilai  seberapa  besar pemahaman  siswa  akan  pentingnya  upaya  untuk mencegah terjadi kerusakan pada gigi.
Setelah melakukan pre-test, kegiatan dilanjutkan dengan melakukan penyuluhan tentang  edukasi  mengatur  pola  makan  dan frekuensi  makan  dengan  menggunakan  media audio visual serta masing-masing siswa diberikan booklet/buku  saku  berupa  carbohydrate  series dengan  tema:  hubungan  makan  dengan  penyakit lubang  gigi;  dan  juga  cara  pemeliharaan kesehatan gigi dan mulut.
Dengan  melaksanakan  Edukasi  berkala dengan  memberikan  Penyuluhan  tatap  muka secara  langsung  serta  edukasi  secara  mandiri  di rumah, diharapkan dapat merubah kebiasaan dan perilaku  siswa  dalam  menjaga  kebersihan  gigi dan mulutnya. Selain itu, diharapkan siswa dapat mengatur  pola  makan  dan  frekuensi  makan sehari-hari  terutama  di  masa  pandemic  covid  19 seperti saat ini.

## Gambar 1. Pelaksanaan penyuluhan pada SD Islam Al Hidayah
Tim  pengabmas  melakukan  pertemuan dengan  Kepala  Sekolah  SD  Islam  Al  Hidayah  I pada  tanggal  8  juni  tahun  2021  di  ruang  kepala sekolah SD  Islam  Al  Hidayah  I  dan  pertemuan dengan  Kepala Sekolah SD Islam Al Hidayah 2 pada tanggal 13 juni tahun 2021 di ruang kepala sekolah SD Islam Al Hidayah 2, agenda kegiatan pada dua pertemuan tersebut adalah Focus Group Discussion untuk memberikan informasi pentingnya  program  pencegahan  karies  kepada murid  kelas  IV.  Respon  positif  dan  persetujuan ditunjukkan  kedua  kepala  sekolah  yang  sangat menyambut  baik  manfaat  kegiatan,  Kepala Sekolah  meminta  tim  pengabmas  membuat rancangan  prosedur  pelaksanaan  kegiatan  secara aman  untuk  diterapkan  di masa  pandemic  covid- 19.
Setelah kegiatan Penyuluhan Tahap I telah selesai dilaksanakan maka dilanjutkan Penyuluhan  tahap  ke  II  yang  dilaksanakan  pada tanggal  15  Juli  2022.  Tujuannya  adalah  untuk memberikan  pengetahuan,  perubahan  sikap  dan perubahan  perilaku  siswa  dalam  mengatur konsumsi  makanan  sehari-hari  selama  masa pandemic Covid-19 menjadi lebih sehat.
Gambar 2. Peserta pengabmas kelas IVA pada SD Islam Al Hidayah

## Gambar 3. Peserta pengabmas kelas IVB pada SD Islam Al Hidayah
Evaluasi  kegiatan  penyuluhan  dilakukan evaluasi yaitu pre dan post-test tingkat pengetahuan  dan  pemahaman  siswa  tentang penyakit karies gigi, penyebab dan perjalanannya; hubungan makanan dengan penyakit lubang gigi; makanan yang menyehatkan  gigi;  makanan  yang  mengandung karbohidrat. Tim Pengabmas memberikan pertanyaan dalam lembar form kueisioner.
Hasil  yang  diperoleh  dalam  kegiatan Program  Kemitraan  Pengabdian  Masyarakat  ini adalah sebagai berikut:
Tabel  1.  Karakteristik  Siswa  Kelas  IV  SD Islam Al Hidayah
Karakteristik Frekuensi % Umur 10 tahun 52 83,9 11 tahun 10 16,1 Jenis Kelamin Laki-laki 26 41,9 Perempuan 36 58,1
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  responden siswa  kelas  IV  SD  IT  Al  Hidayah  sebanyak  62 orang,  mayoritas  responden  berusia  10  tahun sebanyak 52 orang (83,9%) dan berjenis kelamin perempuan sebanyak 36 orang (58,1%).
Tabel  2.  Distribusi  frekuensi  pengetahuan sebelum  edukasi  diet  karbohidrat  dalam pencegahan karies gigi
Pengetahuan Frekuensi % Baik 1 1,6 Cukup 23 37,1 Kurang 38 61,3 Total 62 100
Tabel 2 menunjukkan bahwa dari 62 siswa kelas  IV  yang  mengikuti  kegiatan  Edukasi  Diet Karbohidrat  dan  Kesehatan  Gigi  menunjukkan bahwa  tingkat  pengetahuan  responden  sebelum dilakukan edukasi diet karbohidrat dan pencegahan  karies  gigi,  yang  memiliki  kriteria baik sebanyak 1 orang (1,6%), 23 orang (37,1%) dengan  kriteria  cukup,  sedangkan  yang  memiliki pengetahuan dengan kriteria kurang dari 38 orang (61,3%).
Tabel  3.  Distribusi  frekuensi  pengetahuan sesudah  edukasi  diet  karbohidrat  dalam pencegahan karies gigi
Pengetahuan Frekuensi % Baik 61 98,4 Cukup 1 1,6 Kurang 0 0,0 Total 62 100
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  tingkat pengetahuan responden sesudah dilakukan edukasi diet karbohidrat dalam pencegahan karies gigi  yang  memiliki  kriteria  baik  sebanyak  61 orang  (98,4%),  1  orang  (1,6%)  dengan  kriteria
cukup,  serta  tidak  terdapat  responden  yang memiliki pengetahuan dengan kriteria kurang. Tabel  4.  Uji  beda  tingkat  pengetahuan  siswa kelas  IV  sebelum  dan  sesudah  edukasi diet karbohidrat dalam pencegahan karies gigi
Pengetahuan Mean+SD p-value Pre-test 5,32+0,805 0,000 Post-test 9,11+0,603
Tabel  4 menunjukkan  bahwa  hasil  analisis uji sampel berpasangan diperoleh p-value sebesar 0,000,  artinya  edukasi  diet  karbohidrat  dan pencegahan karies gigi efektif dalam meningkatkan  pengetahuan  kesehatan  gigi  pada siswa  kelas  IV  SD  Islam  Teladan  Al  Hidayah Kelurahan Cilandak Timur.

## Pembahasan
Pelaksanaan  kegiatan  pengabmas  yang berlangsung di masa pandemi covid-19 mengharuskan proses persiapan, pelaksanaan dan evaluasi  kegiatan  dilakukan  dengan  menerapkan protocol  Kesehatan  secara  ketat  sehingga kegiatan  advokasi  sangat  bermanfaat  bagi  tim pengabmas dan mitra sasaran untuk mempersiapkan pelaksanaan tahpan-tahapan kegiatan  lanjutan  yang  direncanakan  dengan pelaksanaan  edukasi  dan  penyuluhan  tahap  I tanggal 14 Juni 2022 dan tahap II tanggal 15 Juli 2022.
Pada  masa  periode  memasuki  akhir semester  ganjil  tahun  2022,  diketahui  bahwa siswa SD IT Al Hidayah telah mengikuti program vaksin  yang  diselenggarakan  oleh  Kementerian Kesehatan  RI,  maka  pelaksanaan  penyuluhan Edukasi  diet  karbohidrat  tahap  I  dan  tahap  II
dapat dilakukan secara tatap muka. Namun dalam pelaksanaan  kegiatan,  seluruh  peserta  dan  tim pengabmas  serta  pihak  sekolah  tetap  mengikuti protokol  Kesehatan  secara  ketat  dengan  protocol menggunakan masker, cuci tangan, menggunakan hand sanitizer dan jaga jarak/ social distancing.
Hasil  evaluasi  tersebut  diketahui  bahwa terjadi  peningkatan  nilai  rata-rata  pada  pre-test yaitu  5,32+0,805  menjadi  9,11+0,603  setelah dilakukan  post-test.  Hasil  analisis  uji  sampel berpasangan  diperoleh  p-value  sebesar  0,000, artinya  edukasi  diet  karbohidrat  dan  pencegahan karies gigi efektif dalam meningkatkan pengetahuan  kesehatan  gigi  pada  siswa  kelas  IV SD  Islam  Teladan  Al  Hidayah  Kelurahan Cilandak Timur.
Berdasarkan hasil yang didapatkan tersebut menunjukkan  bahwa  kegiatan  yang  bersifat edukasi  dan  penyuluhan  kepada  masyarakat khususnya siswa SD IT Al Hidayah masih sangat diperlukan untuk dilaksanakan secara berkesinambungan  dan  berkelanjutan  agar  dapat terbentuk  kualitas  kesehatan  gigi  dan  mulut masyarakat  yang  optimal.  Selain  itu  juga diharapkan  dapat  terbentuk  perilaku  kesehatan yang mandiri dalam bidang pencegahan penyakit gigi  dan  mulut.  Upaya  pencegahan  penyakit  gigi terutama  penyakit  lubang  gigi  atau  karies  gigi dapat  diinisiasi  dengan  adanya  peningkatan pengetahuan  dan  kesadaran  pada  anak  dalam memelihara  kesehatan  giginya  di  masa  pandemi covid 19 melalui kegiatan edukasi dan penyuluhan  tentang  mengatur  pola  makan,  diet karbohidrat  dan  pencegahan  penyakit  dan  mulut. Hal ini sesuai Erwin et al. (2021)  dengan edukasi
kesehatan  gigi  dapat  meningkatkan  pengetahuan kesehehatan gigi.

## Kesimpulan dan Saran
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan  dapat ditarik  kesimpulan  yaitu  terlaksananya  dengan baik rangkaian kegiatan upaya pencegahan karies gigi  dengan  edukasi  diet  karbohidrat  pada  murid kelas  IV  SD  Islam  teladan  Al  Hidayah  yang ditunjukkan  dengan  pengelola  sekolah  yang  ikut mendorong  dan  memfasilitasi  terlaksanannya program  tersebut  pada  sasaran,  penyuluhan  yang efektif  yang  ditunjukkan  dengan  keikutsertaan peserta  serta  nilai  rata-rata  pengetahuan  yang meningkat setelah penyuluhan diberikan.
Diharapkan  kepada  pihak  sekolah  dan pimpinan  sekolah  agar  dapat  memberikan motivasi  kepada  siswa  yang  lainnya  sehingga kegiatan  penyuluhan  dapat  dilaksanakan  secara berkesinambungan. Dengan demikian diharapkan kegiatan  pengabmas  ini  dapat  meningkatkan kualitas  kesehatan  gigi  dan  mulut  seluruh  siswa SD IT Al Hidayah secara optimal.

## Daftar Pustaka
A’yun,  Q.  (2021).  How  is  the  Oral  Hygiene  of
Elementary  School  Students?-Saliva  pH,  Saliva Volume  and  Saliva  Viscosity. Asian  Journal  of
Pharmaceutical  Research  and  Development ,
9 (6), 24–27.
Armilda, D., Aripin, D., & Sasmita, I. S. (2017). Pola makan  makanan  kariogenik  dan  non  kariogenik serta  pengalaman  karies  anak  usia  11-12  tahun.
Padjadjaran Journal of Dental Researchers and
Students , 1 (2), 127–134. Erwin,  E.,  Fadjeri,  I.,  Emini,  E.,  Widiyastuti,  R., Nurilawaty,  V.,  &  Anggreni,  E.  (2021). Pendidikan  Kesehatan  Gigi  Kepada  Pramuka Siaga Kwartir Ranting Pasar Minggu. GEMAKES Jurnal Pengabdian Kepada
Masyarakat , 1 (1), 7–13.
Ilyas,  M.,  &  Putri,  I.  N.  (2012).  Efek  penyuluhan metode  demonstrasi  menyikat  gigi  terhadap penurunan  indeks  plak  gigi  pada  murid  sekolah dasar. Dentofasial  Jurnal  Kedokteran  Gigi , 11 (2), 91–95.
Kartikasari, H. Y., & Nuryanto, N. (2014). Hubungan Kejadian Karies Gigi dengan Konsumsi Makanan Kariogenik dan Status Gizi pada Anak Sekolah  Dasar  (Studi  pada  Anak  Kelas  III  dan IV  SDN  Kadipaten  I  dan  II  Bojonegoro). Journal of Nutrition College , 3 (3), 414–421. Nurilawaty,  V.,  Purnama,  T.,  &  Zahra,  M.  F.  (2021).
Carbohydrate Diet during the Covid-19
Pandemic  (Case  Study:  4  th  Grade  Students  of Elementary  School  02  Meruya  Utara,  West Jakarta). International  Research  Journal  of Pharmacy and Medical Sciences , 4 (4), 37–40. RE,  P.  R.,  Tauchid,  S.  N.,  &  Purnama,  T.  (2021). Determinants  of  Tooth  Brushing  Behavior  in Sixth  Grade  Elementary  School  Students  in Lebak  Bulus  Sub-District,  South  Jakarta. International  Research  Journal  of  Pharmacy and Medical Sciences , 4 (4), 41–41.
Kemenkes  RI.  (2018).  Hasil  utama  riskesdas  2018.
Jakarta: Kemenkes RI .
Riswandi,  M.  A.,  Adhani,  R.,  &  Hayatie,  L.  (2016). Perbedaan  Indeks  Karies  Gigi  Antara  Siswa Dengan  Status  Gizi  Lebih  Dan  Status  Gizi Normal  Tinjauan  pada  Siswa  Kelas  IV,  V  dan VI di Madrasah Ibtidayah Muhammadiyah 3 Al-
Furqan Banjarmasin. Dentino: Jurnal
Kedokteran Gigi , 1 (2), 28–32.
Rosidi,  A.,  Haryani,  S.,  &  Adimayanti,  E.  (2014).
Hubungan Antara Konsumsi Makanan Kariogenik  dengan  Kejadian  Karies  Gigi  Pada Anak  SDN  1  Gogodalem  Kec.  Bringin  Kab. Semarang. Prosiding  Seminar  Nasional  & Internasional . Saragih,  B.,  &  Mulawarman,  U.  (2020).  Gambaran Kebiasaan  Makan  Masyarakat  Pada  Masa Pandemi Covid-19. Research Gate , 19 , 1–12.