Penggemukan kepiting bakau (Scylla serrata) dengan pakan yang berbeda. Amizar Adila, et al. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan Vol. 15 (2). Desember 2020: 86-94

## PENGGEMUKAN KEPITING BAKAU (SCYLLA SERRATA) DENGAN PAKAN YANG BERBEDA
Giant Mangrove Crab (Scylla serrata) Fattening With Different Feeds
Amizar Adila 1* , Septifitri 2 , Muhammad Ali 3
1 LPMUKP  Bangka Belitung
2 Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sumatera Selatan
3 Balai Riset Perikanan Perairan Umum dan Penyuluhan Perikanan Palembang
*Corresponding author : amizaradila16@gmail.com

## ABSTRAK
Kepiting  bakau  ( Scylla  serrata )  merupakan  jenis  yang  dominan  di  Indonesia, penggemukkan  Kepiting  Bakau,  masih  perlu  dikembangkan  karena    Kepiting  Bakau  dari hasil tangkapan nelayan tubuhnya keropos.  Ketersediaan Kepiting Bakau masih tergantung pada musiman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jumlah pakan yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup Kepiting Bakau, mengetahui konversi  pakan  (FCR)  selama  penggemukkan  Kepiting  Bakau,  dan  mengetahui  jumlah pakan yang paling baik secara ekonomis untuk penggemukkan Kepiting Bakau. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 (tiga) taraf perlakuan, masing- masing perlakuan dilakukan 3 (tiga) kali ulangan, yaitu Persentase Jumlah Pakan Ikan Rucah Per Karamba 5 %, 10%, dan 15% dari berat tubuh kepiting. Hasil penelitian menunjukkan bahwa      Pemberian  pakan  ikan  rucah  15%  selama  15  hari  pada  P3  pertambahan  berat Kepiting Bakau sangat baik dengan rata-rata sebesar 77.37 gram dengan SR 92 %, konversi pakan  (FCR)  selama  Penggemukkan  Kepiting  Bakau  yang  baik  adalah  di  perlakuan  P3 sebesar 7.39.
Kata kunci : Kepiting Bakau ( Scylla serrata ), Penggemukkan, dan Ikan Rucah

## ABSTRACT
Giant Mangrove crab (Scylla serrata) is the dominant species in Indonesia, mangrove crab fattening, still needs to be developed because mangrove crab from fishermen's catches is porous. The availability of mud crabs still depends on the seasonality. This study aims to determine the effect of giving different amounts of feed on growth and survival of mud crabs, determine feed conversion (FCR) during mud crab fattening, and determine the best amount of feed economically for mangrove crab fattening. This study used a completely randomized design (CRD) with 3 (three) levels of treatment, each treatment was carried out 3 (three) replications, namely the percentage of trash fish feed per cage 5%, 10%, and 15% of the body weight of the crabs.. The results showed that the feeding of trash fish 15% for 15 days at P3 weight gain of mangrove crabs was very good with an average of 77.37 grams with SR  92%,  feed  conversion  (FCR)  during  the  fattening  of  mangrove  crabs  was  good  in  P3 treatment of 7.39.
. Keywords: Mud Crab (Scylla serrata), Fattening and Trash Fish
Volume 15, Nomor 2, Desember 2020 : 86-94 https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan

## PENDAHULUAN
Kepiting  bakau  ( Scylla  serrata ) merupakan jenis yang dominan di
Indonesia.    Menurut  Prianto  (2007) Kepiting Bakau ( Scylla serrata ) merupakan salah satu jenis komoditas laut yang potensial untuk dibudidayakan karena mempunyai  nilai  ekonomis  tinggi,  serta mendatangkan
keuntungan bagi masyarakat  di  daerah  tempat  populasi Kepiting  Bakau  hidup.    Kehidupan Kepiting  Bakau  di  alam  tubuhnya  banyak kurang  berisi  atau  keropos.    Persaingan mendapatkan makanan, menjadikan Kepiting  Bakau  bisa  saling  memangsa sesamanya  (kanibalisme)  (Nurdin  dan Armando, 2010).
Upaya  penggemukkan  Kepiting Bakau,  masih  perlu  dikembangkan  karena Kepiting  Bakau  dari  hasil  tangkapan nelayan,  tubuhnya  kurang  berisi,  berat menjadi  turun  kurang  diminati  konsumen, sehingga  nilai  ekonomis  menurun.    Salah satu  cara  yang  dapat  ditempuh  untuk mengurangi  terjadinya  kepiting  yang kurang  berisi/keropos  dan  pemangsaan (kanibalisme)  melalui  penyediaan  tempat berlindung adalah pemilihan dan pemenuhan  kebutuhan  pakan  yang  cukup dan  tepat.    Makanan  yang  biasa  dimakan kepiting biasanya sudah mengalami pembusukkan dan proteinnya sudah menurun.    (Wedjatmiko  &  Dharmadi. 1994)  meneliti  bahwa  pakan ikan  Rucah segar  dapat  mempercepat  pertumbuhan kepiting.    Ikan  Rucah  segar  mampu mendorong  pertumbuhan  kepiting  bakau dalam  waktu  yang  singkat,  penggunaan ikan-ikan  rucah  ( trash  fish  atau  fish bycatch )  yang  masih  segar  dan  beku lainnya  yang  belum  mengalami  proses pembusukkan  untuk  makanan  kepiting sangat baik pada budidaya Kepiting Bakau dan  diharapkan  pakan  ikan  ikan-rucah memberikan  hasil  sesuai  yang  diharapkan yang  akan  tejadi  respon  cepat  terhadap penggemukkan  Kepiting  Bakau  ( Scylla serrata ) (Mardjono dkk,1992).

## MATERI DAN METODE
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan selama  15  hari,  dimulai  pada  bulan Oktober    hingga  bulan  November, Penelitian  ini  berlokasi  di  Desa  Tuik, Kecamatan  Kelapa,  Kabupaten  Bangka Barat provinsi Bangka Belitung
Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  Kepiting  Bakau ( Scylla serrata ), pakan Ikan Rucah dan air,
Alat  yang  digunakan  kawat  ayam, baskom, meteran, penggaris, bambu, kawat pengikat, tali, kayu, termometer, pH meter, timbangan.
Penelitian ini menggunakan
Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan 3taraf perlakuan dan 3 ulangan, yaitu :
P1 = Persentase  Jumlah  Pakan Ikan Rucah Per Karamba 5 % dari berat tubuh kepiting
P2 = Persentase  Jumlah  Pakan Ikan Rucah Per Karamba 10 % dari berat tubuh kepiting
P3 = Persentase  Jumlah  Pakan Ikan Rucah Per Karamba 15 % dari berat tubuh kepiting

## Prosedur Penelitian
Persiapan Media dan Wadah Pemeliharaan
Media air pemeliharaan
menggunakan  dari  air  sungai  itu  sendiri, persiapan wadah meliputi tempat pemeliharaan  (Karamba)  dengan  ukuran 1m x 1m x 1m dan ketinggian media air 30 cm.    Pengaturan  tata  letak  Karamba  yang digunakan dalam penelitian dengan sistem memanjang  mengikuti  aliran  sungai, Karamba  digukanan  9  buah  dengan kepadatan 9 ekor Kepiting Bakau keropos atau kurus.

## Persiapan Kepiting Uji
Kepiting  Bakau  ( Scylla  serrata ) yang tidak berisi/keropos digunakan dalam penelitian  berukuran  berat  200  gram/ekor dan  umur  12  bulan.    Kepiting  Bakau terlebih  dahulu  diseleksi  berdasarkan kepiting  bakau  yang  keropos  atau  kurus, kemudian  ditimbang  untuk  keseragaman ukuran bobot tubuh kepiting.

## Seleksi Kepiting Bakau
Seleksi dilakukan dipengepul terlebih  dahulu,  agar  kepiting  untuk penggemukkan  bisa  berukuran  seragam. Lalu  dilakukan  pengangkutan  ke  lokasi budidaya Kepiting Bakau untuk dipelihara sampai  gemuk.    Tahap  seleksi  Kepiting Bakau  dipilih  sesuai  syarat  Kepiting  yang baik  tidak  cacat,  semua  anggota  tubuh lengkap dan warna cerah tidak ada bercak-
bercak  hitam  yang  menandakan  jamur. Adanya  reaksi  yang  cepat  jika  kaki  jalan atau kaki renangnya ditarik dan mata yang aktif bergerak jika diganggu.
Membedakan  jenis  kelamin  dari Kepiting  Bakau  jantan  dan  betina  dapat dilakukan  dengan  mengamati  bentuk  luar tubuhnya.  Hal ini dituturkan oleh Tiurlan et  al. (2019)  yang  menyebutkan  bahwa organ  kelamin  kepiting  jantan  berbentuk segitiga  agak  runcing  yang  menempel  di bagian perutnya, sedangkan organ kelamin kepiting  betina  berbentuk  segitiga  yang relatif  lebar  dan  bagian  depannya  agak tumpul.  Cara  lain  membedakan  jenis kelamin kepiting adalah dengan memperhatikan  ruas-ruas  abdomennya. Ruas  abdomen  kepiting  jantan  jauh  lebih sempit dibandingkan dengan ruas abdomen
Kepiting betina.
S. serrata betina S. serrata jantan
Gambar 1. Jenis Kelamin jantan (♂) dan betina (♀) Kepiting Bakau
Penebaran Kepiting
Sebelum ditebarkan kedalam
karamba,  kepiting  diaklimatisasi  terlebih dahulu  dan  sebaiknya  penebaran  kepiting dilakukan  pada  pagi  hari  dan  sore  hari. untuk mengindari terjadinya stress, kepadatan  kepiting  dalam  karamba  adalah 9 ekor/ 𝑚 2 yang berukuran berat 200 gram

## Pengamatan Kualitas Air
Nilai  parameter  kualitas  air  yang diamati  selama  penggemukkan  Kepiting Bakau meliputi : ph, suhu DO dan salinitas yang  dimaksudkan  untuk  mendapatkan gambaran  tentang  kondisi  lingkungan tempat hidup kepiting.

## Parameter yang Diamati
Kelangsungan Hidup (SR) Tingkat kelangsungan hidup dihitung selama
pemeliharaan menggunakkan  rumus  Effendi  (1997). Parameter  yang  diamati  adalah  sebagai berikut :
SR = 𝑵𝒕 𝑵 𝟎 x 100 %
Keterangan : SR=Kelangsungan hidup(%)
Nt = Jumlah ikan akhir pemeliharaan (ekor) No=Jumlah  ikan  pada  awal  penebaran (ekor)
Perhitungan Berat Perhitungan data penambahan ukuran  seperti  berat,  dilakukan  dengan mengacu pada rumus Zonneveld (1991).
Berat = (berat akhir−berat awal) berat awal x 100%
Food  Convertion Ratio (FCR)
Perhitungan  FCR  mengacu  pada rumus Tacon (1987) sebagai berikut :

## FCR = F Wt − Wo
Keterangan : FCR=  Food  Conversation  Ratio/  Rasio
Konversi Pakan
F = Jumlah pakan yang dikonsumsi (g)
Wt  = Berat hewan uji pada akhir penelitian
(g)
Wo = Berat hewan uji pada awal penelitian
(g)

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pertumbuhan Berat
Pertumbuhan berat rata-rata Kepiting  Bakau  yang  tertinggi  setelah dipelihar  selama  15  hari  adalah  pada perlakuan  P3  sebesar  277.3611  gram diikuti  dengan  Perlakuan  P2  sebesar 225.1389  gram  dan  pertumbuhan  berat rata-rata  kepiting  bakau  terkecil  pada Perlakuan P1 sebesar 216.5476 gram.
Gambar 2. Nilai rata-rata Pertumbuhan berat Kepiting Bakau selama 15 hari
Berdasarkan  data  hasil  penelitian diketahui  bahwa  terdapat  pertambahan berat yang terbaik ada Kepiting Bakau yang diberi  pakan  ikan  rucah  P3  (15%) dibandingkan  dengan  pemberian  pakan ikan  rucah  P1  (5%)  dan  P2  (10%). Perlakuan  P1  menunjukkan  pertambahan berat terendah dibandingkan dengan perlakuan lainnya ( P2 dan P3).
Perlakuan  P2  sudah  menunjukkan peningkatan  pertambahan  berat  sebesar 25.14 gram karena perlakuan P2 ditambahkan  pakan  ikan  rucah  menjadi 10%.  Adanya pertambahan berat kepiting
bakau  terlihat  dari  peningkatan  berat kepiting  bakau.    Untuk  perlakuan  P3 peningkatan  pertambahan  kepiting  bakau berat  rata-ratanya  sebesar  77.36  gram terlihat  signifikan  karena  perlakuan  P3 pemberian  pakan  ikan  rucah  sebanyajk 15% dibandingkan P1 dan P2.
Pemberian  pakan  ikan  rucah  5  % lebih rendah menurut Suprapto et al. (2014) disebabkan  karena  jumlah  pakan  yang diberikan  lebih  rendah,  tidak  mencukupi kebutuhan  Kepiting  Bakau.    Sehingga hanya mampu meningkatkan pertambahan berat yang relatif rendah karena pakan ikan
216,5476 225,1389 277,3611 0 50 100 150 200 250 300 P.(1 5%) P.2 (10%) P.3 (15%) R ata -r ata b e rat K e p iting b akau (g ram ) Perlakuan
rucah  yang  dimakan  kepiting  bakau tersebut  tidak  mencukupi  semua  jumlah kepiting  P1.  perlakuan  P1  menunjukkan pertambahan  berat  terendah  dibandingkan dengan  perlakuan  lainnya  (  P2  dan  P3). Pada  pemberian  pakan  ikan  Rucah  5  % lebih  rendah,  disebabkan  karena  jumlah
pakan  yang  diberikan  lebih  rendah,  tidak mencukupi  kebutuhan  Kepiting  Bakau. Sehingga  hanya  mampu  meningkatkan pertambahan  berat  yang  relatif  rendah karena  pakan  ikan  Rucah  yang  dimakan kepiting  bakau  tersebut  tidak  mencukupi semua jumlah kepiting P1.
Tabel 1. Uji Duncan Pertambahan Berat Kepiting Bakau ( Scylla s errata ) Dengan Pakan
Yang   Berbeda. Perlakuan Rata-Rata Pertambahan Berat P1 P2 P3 P1 16.55 P2 25.14 8.59 P3 77.36 60.81** 52.22** D0,05=16.299 D 0,01 = 27.040
Keterangan : Perlakuan P3 berbeda sangat nyata dengan P1 dan P2
Dari  hasil  uji  Duncan  didapat perlakuan P3 (15 % pemberian pakan ikan Rucah)  berbeda  sangat  nyata  dengan perlakuan  P1(5%  pemberian  pakan  ikan Rucah) dan P2 (10% pemberian pakan ikan Rucah).  Berdasarkan  data  hasil  penelitian diketahui  bahwa  terdapat  pertambahan berat  yang  terbaik  pada  Kepiting  Bakau yang  diberi  pakan  ikan  Rucah  P3  (15% pemberian pakan ikan Rucah) dibandingkan  dengan  pemberian  pakan ikan Rucah P1 (5% pemberian pakan ikan Rucah) dan P2 (10% pemberian pakan ikan Rucah).  Sedangkan  hasil  perhitungan Kelangsungan Hidup Kepiting Bakau yang dipelihara selama 15 hari dapat dilihat pada gambar 3.
Perlakuan  P2  sudah  menunjukkan peningkatan  pertambahan  berat  sebesar 25.14 gram karena perlakuan P2 ditambahkan  pakan  ikan  Rucah  menjadi 10%.  Adanya pertambahan berat Kepiting Bakau  terlihat  dari  peningkatan  berat kepiting  bakau.    Untuk  perlakuan  P3 peningkatan  pertambahan  berat  rata-rata Kepiting Bakau sebesar 77.36 gram terlihat signifikan karena perlakuan P3 pemberian
pakan ikan Rucah sebanyak 15% dibandingkan  P1  dan  P2.    Hal  ini  karena pemberian  pakan  ikan  Rucah  15  %  lebih cepat terhadap penambahan berat Kepiting
Bakau ( Scylla serrata ) (Mardjono dkk,1992 ).
Hal ini disebabkan karena perlakuan P2  dan  P3  pakan  ikan  rucah  lebih  tinggi dari perlakuan P1. Rusdi dab Zafran (2007) menyatakan  bahwa  pertumbuhan  kepiting yang dipelihara dalam karamba mengalami pertumbuhan  yang  berbeda  sesuai  dengan frekuensi  pemberian  pakannya.  Menurut Suprarto et  al. (2014)  pakan  yang dikonsumsi  oleh  ikan  secara  umum  akan mengalami proses pencernaan, penyerapan, pengangkutan dan metabolisme. Ikan rucah mempunyai  kandungan  protein  58,97%, karbohidrat  2,71%,  lemak  6,54%  abu, 27,98% (Utomo et al. 2013).
Pertumbuhannya  kepiting  membutuhkan protein lebih banyak dari pada hewan darat dan  kebutuhan  protein  bagi  kepiting tergantung dari jenis, umur, reproduksi, dan lingkungan hidupnya.
Gambar 3. Nilai rata-rata Kelangsungan Hidup Kepiting Bakau
Perlakuan  P1  (5%  pemberian  ikan rucah)  menghasilkan  kelangsungan  hidup terendah dengan rata-rata sebesar 85.19 % dibandingkan  dengan  perlakuan  P2  (10%) dan  P3  (15%).    Selama  penelitian berlangsung mortalitas (kematian) Kepiting  Bakau  ( Scylla s errata )  banyak terjadi  pada  akhir  penelitian  dan  awal penelitian.  Selama  penelitian  berlangsung mortalitas  (kematian)  Kepiting  Bakau ( Scylla s errata )  banyak  terjadi  pada  akhir penelitian  dan  awal  penelitian,  ini  diduga terjadi  karena  proses  aklimatisasi  terlalu singkat  dan  kanibalisme,  sehingga  pada saat  penelitian  kepiting  mengalami  stress (sering muncul kepermukaan dan menempel pada karamba pada bagian atas). Menurut  Bardach et  al. (1972)  kondisi stress  yang  muncul  dapat  menurunkan tingkat  efisiensi  pakan  yang  selanjutnya apabila tidak dapat memanfaatkan makanan,  maka  tidak  ada  energy  untuk bertahan  hidup  serta  tumbuh  sehingga peluang  menuju  kematian  semakin  besar. Disamping  itu  mortalitas  juga  disebabkan karena  persaingan  ruang  gerak  dalam
perebutan  makanan  dan  lepasnya  kaki renang  akibat  tersangkut  kawat  karamba sehingga  memungkinkan  kepiting  bakau yang  lemah  mengalami  penurunan  nafsu makan dan mengalami kematian.
Perlakuan P2 pemberian pakan 10 % dan P3 pemberian pakan 15% menghasilkan  kelangsungan  hidup  yang tertinggi  selama  penelitian.    Hal  ini disebabkan oleh pada Perlakuan P2 (10%) dan  P3  (15%)  asupan  makanan  terpenuhi sehingga  kegiatan  kanibalisme  terhadap kepiting  lain  berkurang  dari  perlakuan  P1 yang  hanya  pemberian  pakan  ikan  rucah (5%).
Perlakuan  P2  pemberian  pakan  10 % dan P3 pemberian pakan 10 menghasilkan  kelangsunga  hidup  yang tertinggi  selama  penelitian.    Hal  ini disebabkan  karena  perlakuan  P2  dan  P3 pakan  ikan  rucah  lebih  tinggi  dari perlakuan  P1.  Hasil  perhitungan  Konversi Pakan  Kepiting  Bakau  yang  dipelihara selama 15 hari FCR Kepiting Bakau dapat dilihat pada Gambar 4.
P1 P2 P3
Series1 85,19 92,59 92,59 80,00 82,00 84,00 86,00 88,00 90,00 92,00 94,00 PERLAKUAN Kelangsungan Hidup (%)
Gambar 4. Rasio Konversi Pakan Kepiting Bakau selama 15 hari
Dari  Gambar  4  dapat  dilihat  bahwa FCR  Kepiting  Bakau  yang  tertinggi  pada perlakuan  P2  sebesar  33.08  diikuti  oleh perlakuan  P1  sebesar  9.01  dan  perlakuan P3  terkecil  sebesar  7.39.    FCR  pada perlakuan P3 (7.39) kecil dari Perlakuan P2 (33.08)  dan  Perlakuan  P1  (9.01).    hal  ini menunjukkan  pada  Perlakuan  P3,  pakan yang  diberikan  lebih  efisien  dibandingkan dengan  perlakuan  P2  dan  P1.    Menurut Saputra et  al. (2018)  semakin  tinggi  nilai rasio konversi pakan (FCR), maka semakin
tidak  efisien  pemberian  pakan.  Hasil dimanfaatkan        guna        menunjang pertumbuhan.  Kim  dan  Lall  (2001) menyatakan  bahwa,  hampir  60%  energi pakan    yang    dikonsumsi    organisme digunakan untuk energi pertumbuhan yang masuk  melalui  jumlah  pakan  yang dikonsumsi bersumber dari protein, lemak dan  karbohidrat,  sebagai  sumber  energi yang  utama.  Perbedaan  FCR  rata-rata Kepiting Bakau selama 15 hari dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel 2. Hasil Analisis Sidik FCR Ragam Kepiting Bakau ( Scylla s errata ) Dengan Pakan
Yang Berbeda Selama Penelitian. SK DB JK KT Fhitung Ftabel 5% 1% Perlakuan 2 72.657  36.3284 6.03020252* 5.14 10.92 Galat 6 36.146  6.02441 Total 8 108.803
Keteranga : *=berbeda nyata (F hitung>Ftabel 5%

## Kualitas Air Pemeliharaan
Tabel 3. Kualitas air selama pemeliharaan Media Penelitian Parameter Suhu (°C) pH Salinitas DO Air Payau 26-30 5.5-7.0 16-25 5.7-7.6
Dari  Tabel  3  diatas  dapat  dilihat  bahwa kisaran  suhu  air  selama  penelitian  antara 26-30 °C, sedangkan pH air antara 5.5-7.0, Salinitas 16-25 dan DO antara 5.7-7.6 ppt.
Kisaran  salinitas  selama  penelitian  baik berkisar  16-26  ppt  pada  saat  penebaran salinitas air dalam kondisi air surut berkisar 16 ppt, air pasang bersalinitas 26 ppt dalam
9,01 33,08 7,39 0 5 10 15 20 25 30 35 P1 (5%) P2 (10%) P3 (15%) PERLAKUAN FCR Pakan
masih  keadaan  baik  untuk  budidaya Kepiting  Bakau.    Kualitas  air  media  pada masing-masing  perlakuan  dan  ulangan selama  penelitian  masih  dalam  batas toleransi kehidupan Kepiting Bakau ( Scylla serrata )  Trino et al. (2001); Christensen et al. (2004)  menyatakan  bahwa  untuk pertumbuhan Kepiting Bakau yang optimal suhu  27-28 0 C  dan  pH  7,8-8,9.    Nilai kisaran  DO  3,  7-  8,9    ppm  dan  salinitas berkisar antara 25-30 ppt.

## KESIMPULAN
Keimpulan  yang  diperoleh  dalam penelitian  ini  yaitu  pemberian  pakan  ikan rucah  15%  pada  P3  pertambahan  berat Kepiting  Bakau  sangat  baik  dengan  rata- rata  sebesar  77.37  gram,  sedangkan konversi pakan (FCR) selama Penggemukkan Kepiting  Bakau yang baik adalah di perlakuan P3 sebesar 17.67 gram dengan  rata-rata  sebesar  5.89  gram  dan jumlah  pakan  yang  baik  di  perlakuan  P3 (pemberian pakan ikan rucah sebesar 15%).

## DAFTAR PUSTAKA
Bardach,  J.H.  Ryther  and  W.O.  Mc Larney.1972.    aquaculture. The Farming  And  Husbany  of  Fresh Waterand  Marine  Organisme. Jhon and Sons, New York.
Effendie,  M.  I.  1997.  Metode  Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka
Nusantara, Yogyakarta. 163 hal.
Saputra  I,  Putra  WKA,  Yulianto  T.  2018. Tingkat konversi dan efesiensi pakan benih ikan bawal bintang (trachinotus blochii) dengan frekuensi pemberian berbeda.  Jurnal  of  Aquaculture Science. 3 (2): 170-181.
Kim,  J.D.  &  S.P.  Lall.  2001.  Effect  of dietary  protein  level  on  growth  and utilization  of  protein  and  energy  by juvenile  haddock  ( Melanogrammus
aeglefinus ).  Aquaculture  195:311– 319.
Mardjono,M.,  Anindiastuti,  Noor  hamid  ,
Iin S.Djunaidah dan W.H.Satyantini. 1994, Pedoman Pembenihan
Kepiting  Bakau Scylla  serrata . BBAP Jepara. 1994.
Nurdin,  M.  dan  Armando,  R.  2010.  Cara Cepat  Panen  Kepiting  Soka  dan Kepiting  Telur.  Penebar  Swadaya. Bogor. Hlm. 48-56.
Prianto,  E.  2007.  Peran  Kepiting  Sebagai Spesies  Kunci  ( Keystone  Spesies ) pada Ekosistem Mangrove.
Prosiding  Forum  Perairan  Umum Indonesia  IV. Balai  Riset  Perikanan Perairan Umum. Banyuasin.
Utomo  NBP,  Susan,  Setiawati  M.  2013. Peran  tepung  ikan  dari  berbagai bahan  baku  terhadap  pertumbuhan lele  sangkuriang  Clarias  sp.  Jurnal Akuakultur  Indonesia.  12  (2):  158- 168.
Rosmaniar, 2008. Kepadatan Dan
Distribusi  Kepiting  Bakau  ( Scylla serrata ) Serta Hubungannya Dengan Faktor  Fisik  Kimia  Di  Perairan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang [Tesis].
Suprapto  D,  Widowati  I,  Yudiati  E, Subandiyono.  2014.  Pertumbuhan kepiting  bakau  Scylla  serrata  yang diberi  jenis  pakan.  Jurnal  Ilmu kelautan. 19 (4): 202-210.
Tacon. A. G. J. 1987. Nutrition and Feeding of Farmed Fish and Shrimp, Governent  Cooperative  Programme (FAO), Brasil. 79-80.
Tiurlan  E,  Djunaidi  A,  Supriyantini  E.
2019.  Aspek  reproduksi  kepiting
bakau  (Scylla  sp.)  di  peraiaran Kendal,  Jawa  Tengah.  Journal  of Tropical  Marine  Science.  2  (1):  29- 36.
Trino, A.T., Millamena, O.M., & Keenan,
C.P. 2001. Pond Culture of Mud Crab Scylla serrata (Forskal) Fed Formulated  Diet  With  or  Without Vitamin  and  Mineral  Supplements. Proc.  Int.  Forum  on  the  Culture  of
Portunid  Crabs.  Asian  Fisheries Society,  Manila,  Philippines.  Asian Fisheries Science, 14: 191-200
Wedjatmiko & Dharmadi. 1994. Pengaruh frekuensi  pemberian  pakan  terhadap pertumbuban  kepiting  bakau  ( Scylla serrata ).  ( The  effect  of  feeding frequency  on  mud  crab ( Scylla serrata ) growth ).  Warta  Balitdita
( Coastal  Aquaculture  Newsletter ),
6(3): 37–39.
Zonneveld, C. 1991. Estimating death rates from  transect  counts.  Ecological Entomology. 16(1):115-121.
20