KONTRIBUSI PENDAPATAN PEKERJA USAHA TAHU NIPON TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA DI DESA TATELI KECAMATAN MANDOLANG KABUPATEN MINAHASA
Bima Satria Mohamad Noor Elsje Pauline Manginsela Welson Marthen Wangke Naskah diterima melalui Website Jurnal Ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : Jumat, 19 April 2019 Disetujui diterbitkan : Kamis, 25 April 2019

## ABSTRACT
The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the  income  contribution  of  Tahu  Nipon  Business workers to family income and the time allocation on Tahu Nipon Business workers. This research was conducted for three months, starting from January to March 2019. The data used in this study were primary data and secondary data. Primary data was obtained from direct interviews with workers and business owners of Tahu Nipon Business. Secondary data is obtained from the Office of The North Sulawesi Central Statistics Agency and Tateli Village Office; and the internet through google books and google scholarships to get journal articles and thesis related to the topic of this research, namely the  contribution  of  workers  'income  to  family  income  and  the  outpouring  of  workers'  time.  The sampling  method  is  a  census  with  the  number  of  respondents  6  workers.  The  results  of  this  study indicated that the average income contribution of Tahu Nipon Business workers is 83.33% of family income.  The  average  time  spent  by  Tahu  Nipon  Workers  in  the  research  area  in  one  day  for  domestic activities is 2.08 hours per day with a percentage of 8.66%, while the time spent on productive activities is 8.33 hours per day with a percentage of 34.70 %, and time for other activities besides taking care of family and work, including sleep rest, averaging 13.5 hours per day with a percentage of 56.25%. *eprm*
Keywords: income contribution, time aloocation, small-tofu industry, Tateli Village

## ABSTRAK
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  kontribusi  pendapatan  pekerja  usaha  Tahu  Nipon terhadap pendapatan keluarga dan curahan waktu pekerja usaha Tahu Nipon. Penelitian ini dilaksanakan selama tiga bulan, mulai dari bulan Januari sampai Maret 2019. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari wawancara langsung kepada pekerja dan pemilik usaha Tahu Nipon. Data sekunder diperoleh dari Kantor Badan Pusat Statistik dan Kantor Desa; dan internet melalui  google  books dan  google scholars untuk  mendapatkan artikel jurnal  dan skripsi  yang  berkaitan  dengan  topik  penelitian  ini  yaitu  kontribusi  pendapatan  pekerja  terhadap pendapatan keluarga dan curahan waktu pekerja. Metode pengambilan sampel adalah sensus dengan jumlah  responden  6  orang  pekerja.  Hasil  dari  penelitian  ini  menunjukkan  rata-rata  kontribusi pendapatan pekerja usaha Tahu Nipon sebesar 83,33% terhadap pendapatan keluarga. Rata-rata waktu yang dicurahkan pekerja Tahu Nipon di daerah penelitian dalam satu hari untuk kegiatan domestik adalah 2,08 jam per hari dengan persentase 8,66%, sedangkan curahan waktu untuk kegiatan produktif adalah 8,33 jam per  hari  dengan  persentase  34,70%,  dan  waktu  untuk  aktifitas  lain    selain  mengurus  keluarga  dan bekerja, termasuk istirahat tidur, rata-rata 13,5 jam per hari dengan persentase 56,25%. *eprm*
Kata kunci: Kontribusi pendapatan, Curahan waktu, Industri Kecil Tahu,  Desa Tateli

## PENDAHULUAN
Latar Belakang Tingginya laju pertumbuhan penduduk menyebabkan  lapangan  pekerjaan  yang  tersedia tidak  mampu  menampung  secara  penuh  jumlah tenaga  kerja  yang  ada.  Upaya  pemerintah  dalam menangani  masalah  tersebut  antara  lain  dengan menggalakkan  berbagai  jenis  pengembangan usaha-usaha  industri  kecil,  koperasi  dan  industri rumah  tangga  (Handayani  dan  Putu,  2009). Pembangunan  ekonomi  lebih  mengarah  kepada terciptanya struktur ekonomi yang seimbang yang di  dalamnya  terdapat  kemampuan  dan  kekuatan industri  yang  maju. Oleh  karena  itu,  dalam  proses pembangunan nasional, industri mempunyai peranan yang sangat penting. Baik itu industri beskala besar, menengah maupun skala kecil/industri rumah tangga . Berdasarkan  penelitian  terdahulu  menunjukkan  bahwa industri kecil dapat meningkatkan pendapatan masyarakat  serta  menciptakan  atau  menjaga  stabilitas ekonomi (Heldarina, 2015).
Menurut  Budiarto  (2015)  peran  usaha  kecil (UMKM)  sangat  terlihat  dari  aspek-aspek  antara lain  peningkatan  penyerapan  tenaga  kerja  dan pemerataan pendapatan. Pekerja suatu industri/usaha kecil  menggantungkan  sebagian  besar  sumber pendapatan  mereka  dari  usaha-usaha  tersebut, sehingga  dari  situ  diharapkan  pendapatan  dari pekerjaan  mereka  berpengaruh  positif  terhadap pertumbuhan ekonomi keluarga. Masyarakat sendiri juga semakin banyak yang berinisiatif membangun usaha  berskala  kecil  demi  mencukupi  kebutuhan keluarga dan dalam waktu yang sama meningkatkan taraf  hidup  mereka.  Jumlah  penambahan  sektor industri  di  Sulawesi  Utara  pada  tahun  2017  tercatat sebesar 1.115 unit, dengan penambahan tenaga kerja sebesar 2.631 orang (BPS Provinsi Sulut, 2018).
Berdasarkan fenomena tersebut, maka dilakukan penelitian tentang
Kontribusi
Pendapatan  Pekerja  Usaha  Tahu  Nipon  Terhadap Pendapatan  Keluarga Di  Desa  Tateli  Kecamatan Mandolang Kabupaten Minahasa. Usaha Tahu Nipon merupakan  usaha  yang  tergolong  skala  kecil dengan jumlah pekerja sebanyak 6 orang, dimana hari  kerja  adalah  setiap  hari.  Sebagian  besar pekerja  dari  usaha  Tahu  Nipon  sebagian  besar berasal  dari  daerah  Gorontalo  yang  tinggal  di tempat yang sudah disediakan oleh pemilik usaha Tahu Nipon. Usaha ini telah berjalan selama lebih dari satu dekade sehingga telah dikenal masyarakat di  Desa  Tateli  maupun  Kota  Manado  pada umumnya.

## Rumusan Masalah Penelitian
Berdasarkan  latar  belakang  yang  telah dikemukakan,  maka  yang  menjadi  permasalahan yang akan dikaji dalam penelitian ini adalah:
1. Seberapa  besar  kontribusi  pendapatan pekerja  terhadap  pendapatan  keluarga  di usaha Tahu Nipon, Desa Tateli, Kecamatan Mandolang, Kabupaten Minahasa. 2. Bagaimana  curahan  waktu  kerja  pekerja usaha  Tahu  Nipon  di  Desa  Tateli, Kecamatan Mandolang, Kabupaten Minahasa. Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui:
1. Kontribusi  pekerja  usaha  tahu  Nipon terhadap pendapatan keluarga mereka.
2. Curahan waktu kerja pekerja usaha Tahu Nipon.

## Manfaat Penelitian
Ada  beberapa  manfaat  yang  dapat diperoeh dari penulisan ilmiah  ini, seperti:
1. Bagi  peneliti,  penelitian  ini  sebagai  salah satu  karya  ilmiah  untuk  mengembangkan pengetahuan  dan  wawasan  mengenai industri kecil pembuatan tahu.
2. Bagi pihak usaha Tahu Nipon, dapat menjadi bahan  masukan  maupun  wawasan  yang kiranya bisa
bermanfaat dalam pengembangan usaha.
3. Bagi  pembaca  dan  pihak  lain,  diharapkan dapat menambah wawasan dan pengetahuan seputar  kontribusi  pendapatan  usaha  kecil terhadap  pertumbuhan  ekonomi  serta  dapat memberikan informasi sebagai acuan untuk penelitian selanjutnya.

## METODE PENELITIAN

## Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  usaha Tahu  Nipon  yang  berlokasi  di  Desa  Tateli Kecamatan  Mandolang  Kabupaten  Minahasa. Penelitian ini  berlangsung selama 3 bulan yang dimulai dari bulan Januari 2019 sampai dengan bulan Maret 2019.

## Metode Pengumpulan Data
Penelitian ini menggunakan 2 jenis data yaitu    Data  Primer  dan  Sekunder.  Data  Primer diperoleh dari wawancara secara langsung pada pekerja  serta  pemilik  usaha  pembuatan  Tahu Nipon.  Instrumen  penelitian  yang  digunakan untuk  memudahkan  proses  pengambilan  data yaitu  dengan  menggunakan  Kuesioner  atau daftar  pertanyaan  yang  telah  disusun  sesuai kebutuhan peneliti.  Data Sekunder adalah suatu data  yang  berasal  dari  tangan  kedua,  tangan ketiga  dan  seterusnya,  yang  artinya  melewati satu  atau  lebih  pihak  yang  bukan  berasal  dari peneliti  itu  sendiri.  Teknik  pengambilan  data sekunder  adalah  dengan  Dokumentasi  yang berbentuk  catatan-catatan  maupun  data-data berbentuk  tulisan  yang  berhubungan  dengan penelitian.    Adapun  data  sekunder  yang diperoleh yaitu dari Badan Pusat Statistik (BPS), Provinsi  Sulawesi  Utara,  Data  Monografi  Desa Tateli serta telaah pustaka yang berkaitan dengan penelitian ini.

## Populasi dan Sampel
Metode  pengambilan  sampel  dilakukan dengan sensus dan mengambil seluruh populasi pekerja usaha Tahu Nipon di Desa Tateli. Jumlah sampel sebagai responden yaitu 6 orang pekerja.

## Konsep Pengukuran Variabel
Variabel yang diukur dalam penelitian ini adalah:
a. Karakteristik  responden,  yang  meliputi umur pekerja (tahun), tingkat pendidikan (SD,  SMP,  SMA/SMK),  status  dalam rumah  tangga  (Kepala  keluarga,  Ayah, Ibu, Isteri dan Anak) dan jumlah anggota keluarga (orang).
b. Upah pekerja usaha tahu Nipon (Rp/bulan).
c. Pendapatan  anggota  keluarga  pekerja usaha tahu yang terbagi atas -Pendapatan  pekerja  usaha  Tahu Nipon  (Rp/bulan)
-Pendapatan  anggota  keluarga  yang
tidak  bekerja  di  usaha  Tahu  Nipon yang  termasuk  Isteri,  Ibu  dan tanggungan keluarga
lainnya (Rp/bulan)
d. Alasan  bekerja,  yaitu  dorongan  yang timbul  untuk  bekerja  di  usaha  Tahu Nipon.
e. Kontribusi  pendapatan  pekerja  Tahu Nipon terhadap pendapatan keluarga dalam persentase (%).
f. Curahan waktu pekerja Tahu Nipon (jam)

## Metode Analisis Data
Penelitian ini menggunakan pendekataan yang  lebih  dominan  pada  pendekatan  kualitatif tetapi  dilengkapi  juga  dengan  data  kuantitatif sesuai  dengan  tujuan  penelitian.  Pendekatan kualitatif digunakan dengan maksud mendeskripsikan, menguraikan
dan
menggambarkan  data  secara  mendalam  tentang karakteristik  responden,  curahan  waktu  serta kontribusi pendapatan pekerja usaha Tahu Nipon terhadap pendapatan keluarga.
Analisis  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  Analisis  Data  Kontribusi, yaitu analisa yang digunakan untuk mengetahui seberapa  besar  kontribusi  pekerja  usaha  Tahu Nipon  terhadap  pendapatan  keluarga  per  bulan dalam persentase.
Untuk  mengetahui  besarnya  kontribusi pekerja  tahu  Nipon  terhadap  pendapatan keluarga digunakan rumus:
Kontribusi = X 1 X 2 x 100% ........(Zulfikri et al , 2014)
Dimana:
X 1
= Pendapatan pekerja usaha Tahu Nipon X 2 = Total Pendapatan keluarga

## Kontribusi pekerja usaha tahu
= Pendapatan pekerja usaha tahu Total pendapatan keluarga x 100%
Kontribusi  pekerja  usaha  tahu  =
(Pendapatan pekerja usaha tahu)/(Total pendapatan keluarga) x 100%
Adapun  besarnya  pendapatan  keluarga diperoleh dari Rumus:
Pendapatan keluarga = Pendapatan suami/pekerja Usaha Tahu Nipon + pendapatan isteri/ibu + pendapatan anggota keluarga lain

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Profil Usaha Tahu Nipon
Usaha Tahu Nipon merupakan usaha kecil yang  bergerak  di  industri  pengolahan  pangan. Usaha  ini  didirikan  pada  tahun  2011  oleh  Bapak Natanael Nurhaenis dan Ibu Erni Pondaag. Usaha Tahu  Nipon  terletak  di  Desa  Tateli  Kecamatan Mandolang  Kabupaten  Minahasa.  Usaha  ini memproduksi produk olahan kedelai yaitu berupa Tahu.  Usaha  ini memiliki  jumlah  tenaga  kerja sebanyak  6  orang  dengan  upah  perbulan  Rp. 2.500.000/org.  Usaha  Tahu  Nipon  mempunyai hari  kerja  setiap  hari  dimulai  dari  jam  07.00- 16.00  WITA  dengan  jumlah  produksi  per harinya  rata-rata  sebesar  400  Kg.  Daerah pemasaran  Usaha  Tahu  Nipon  yaitu  di  daerah Manado,  tepatnya  Pasar  Bersehati,  Sangihe Talaud  serta  sekitar  Desa  Tateli  dan  Kalasey. Pemasaran  produk  Tahu  ini  dilakukan  dengan cara  produk  dijual  langsung  ke  pasar,  dan dikirim setelah pemesanan untuk daerah Sangihe Talaud  serta  pembeli  bisa  datang  langsung  ke pabrik  (Sumber:  Hasil  wawancara  dengan pemilik  Usaha  Tahu  Nipon  pada  tanggal  12 Februari 2019).

## Deskripsi Umum  Daerah Penelitian Kondisi Geografis Daerah Penelitian
Desa  Tateli  merupakan  sebuah  kelurahan yang terletak  di  Kecamatan  Mandolang, Kabupaten  Minahasa  dengan  luas  wilayah  170 Ha. Secara geografis, Desa Tateli dibatasi oleh:
a. Sebelah Utara   : Pantai Mandolang
b. Sebelah Selatan: Desa Koha
c. Sebelah Barat  : Desa Tateli Weru
d. Sebelah Timur  : Desa Tateli Timur
Desa  Tateli  terbagi  menjadi  5  wilayah jaga.  Perangkat  desa  di  Desa  Tateli  terdiri  dari seorang Kepala Desa (Kades), 1 orang Sekretaris desa,  3  orang  kepala  Seksi,  2  orang  kepala Urusan, dan 5 orang kepala Dusun.

## Kondisi Demografi di Desa Tateli
Secara demografis jumlah kepala keluarga di Desa  Tateli  adalah  343  KK  yang  terdiri  dari  1.296 jiwa dengan rata-rata 3,78 anggota keluarga per KK . Penduduk  Desa  Tateli  berjumlah  1.296  jiwa,  yang terdiri  dari  laki-laki  651  jiwa  dan  perempuan  645 jiwa.

## Karakteristik Responden
Karakteristik  responden  yang  dimaksud disini ialah umur responden, tingkat pendidikan, alasan bekerja, status dalam keluarga dan jumlah tanggungan  keluarga  dari  pekerja  usaha  Tahu Nipon.
Tabel 4. Karakteristik Responden No Uraian Satuan Range Rata- rata 1. Umur Tahun 25-34 28 2. Jumlah  anggota keluarga Orang 1-3 1,67 3. Pendidikan Tahun 6-12 10,5 Sumber: Data Primer, diolah dari lampiran 1 Jumlah Anggota  Keluarga
Jumlah anggota keluarga merupakan banyaknya jiwa yang tinggal dalam satu atap dan makan  dalam  satu  dapur  yang  meliputi  suami, isteri,  anak  dan  anggota  keluarga  lain  yang menjadi  beban  tanggungan  dalam  keluarga. Jumlah  anggota  keluarga  yang  besar  akan membuat  beban tanggungan  kepala  rumah tangga  semakin  berat, apalagi  anggota  rumah tangga tersebut berumur nonproduktif.
Jumlah anggota keluarga merupakan banyaknya jiwa yang tinggal dalam satu atap dan makan  dalam  satu  dapur  yang  meliputi  suami, isteri,  anak  dan  anggota  keluarga  lain  yang menjadi  beban  tanggungan  dalam  keluarga. Jumlah  anggota  keluarga  yang  besar  akan membuat  beban tanggungan  kepala  rumah tangga  semakin  berat, apalagi  anggota  rumah tangga  tersebut  berumur  nonproduktif.  Tabel  4 memperlihatkan bahwa jumlah anggota keluarga responden  berkisar  antara  1-3  orang  dengan rataan 1,67 orang.

## Tingkat Pendidikan
Pendidikan merupakan salah satu faktor untuk  mengetahui  kualitas  daya  manusia  dan turut menentukan tingkat produktivitas seseorang.  Makin  lama  pendidikan  seseorang makin baik kualitas kerjanya.
Pekerja  usaha  Tahu  Nipon  tidak  dituntut berpendidikan formal tinggi dan terlihat dari Tabel 4 bahwa lama pendidikan yang ditempuh oleh pekerja usaha Tahu Nipon berkisar antara 6-12 tahun, dengan rataan 10,5 tahun. Hal ini menunjukkan pekerja usaha Tahu  Nipon  sebagian  besar  sudah  memiliki  tingkat pendidikan  yang  baik,  yaitu  diatas  10  tahun  atau setara tingkat SMA/SMK.

## Alasan Bekerja
Tabel  6  menunjukkan  bahwa  responden  yang memiliki alasan bekerja di usaha Tahu Nipon karena ingin  mandiri  atau  memperoleh  penghasilan  sendiri sebanyak  1  orang  (16,67%),  kemudian  responden dengan  alasan  tidak  punya  pilihan  pekerjaan  lain sebanyak  2  orang  (33,33%).  2  orang  responden (33,33%)  memilih  bekerja  di  usaha  Tahu  Nipon karena  ingin  membantu  penghasilan  keluarga  di Gorontalo.  Sisanya  yaitu  1  orang  pekerja  (16,67%) memilih  bekerja  karena  alasan  lebih  baik  bekerja daripada menganggur.
Tabel 6. Distribusi Responden Menurut Alasan Bekerja
No Alasan Total N % 1. Ingin mandiri 1 20,00 2. Tidak punya pilihan pekerjaan lain 2 40,00 3. Membantu penghasilan keluarga 1 20,00 4. Lebih baik bekerja daripada menganggur 1 20,00 Jumlah 5 100,00 S umber: Data Primer, diolah pada tahun 2019

## Status Dalam Keluarga
Dalam memasuki sebuah keluarga, seseorang diwarisi suatu rangkaian status. Seseorang menerima beberapa status dalam keluarga berdasarkan  umur,  jenis  kelamin,  urutan  kelahiran dan lainnya (Supriatna, 2006).
Responden  yang  diteliti  ada  yang  sudah berkeluarga dan berstatus sebagai Suami atau kepala keluarga,  berjumlah  2  orang  pekerja.  Ada  pula  1 orang  pekerja yang  belum  berkeluarga  dan  berstatus sebagai  Anak  yang  tinggal  satu  atap  dengan  Ibu kandung.  Terdapat  3  orang  pekerja  yang  belum berkeluarga atau bujang.

## Pekerjaan Anggota Keluarga Responden
Anggota  keluarga  dari  pekerja  Tahu  Nipon memperoleh  penghasilan  dari  bekerja  di  pabrik pembuatan  Tempe  dan  Tahu  Nipon  itu  sendiri. Pekerjaan  anggota  keluarga  responden  dapat  dilihat di Tabel 7.
Tabel  7.  Distribusi  Anggota  Keluarga  Responden  menurut Pekerjaan No. Pekerjaan Jumlah (jiwa) Persentase (%) 1. IRT 1 25,00 2. Pekerja pabrik Tempe 2 50,00 3. Pekerja Tahu Nipon 1 25,00 Jumlah 4 100,00 Sumber: Data Primer, diolah tahun 2019
Pada  Tabel  7  dapat  dilihat  bahwa  sebagian besar anggota keluarga responden ikut serta dalam memberikan  sumbangan  penghasilan  terhadap pendapatan keluarga dengan bekerja sebagai buruh pabrik tempe berjumlah 2 orang (66,67%) sedangkan 1 orang (33,33%) anggota keluarga bekerja sebagai Ibu Rumah Tangga (IRT).

## Hasil Penelitian Rata-rata Pendapatan Responden
Pendapatan pekerja adalah pendapatan yang diterima  langsung  setelah  bekerja.  Pendapatan  ini adalah  pendapatan  bersih  yang  sudah  dikurangi dengan biaya yang dikeluarkan selama bekerja. Dari hasil data pendapatan pekerja usaha Tahu Nipon bisa dilihat  total  pendapatan  dari  5  orang  pekerja  setiap bulan sebesar Rp12.500.000,-per bulan dengan rata- rata setiap responden adalah Rp. 2.500.000,- /bulan. Pendapatan  ini  relatif  kecil  atau  kurang  dari  UMP yang telah ditetapkan Provinsi Sulawesi Utara namun pekerja tetap memilih bekerja sebagai buruh karena berbagai alasan seperti ingin mandiri dan tidak memiliki pilihan pekerjaan lain. Ada juga salah satu pekerja usaha Tahu  Nipon  yang  menganggap  lebih  baik  bekerja dengan upah rendah daripada tidak bekerja sama sekali agar  dapat  memberikan  kontribusi  bagi  pendapatan keluarga.

## Rata-rata  Pendapatan  Anggota  Keluarga Responden
Tabel  8.  Pendapatan  Rata-rata  Anggota  Keluarga  Responden Pekerja Tahu Nipon dalam Rp/bulan
No. Resp. Pendapatan Responden (Rp/bulan) Pendapatan Non-responden Jumlah pendapatan rumah tangga Isteri (Rp/bulan) Ibu (Rp/bulan) 1 2,500,000 0 0 2,500,000 2 2,500,000 0 0 2,500,000 3 2,500,000 0 1,500,000 4,000,000 4 2,500,000 0 0 2,000,000 5 2,500,000 0 0 2,500,000 6 2,500,000 1,500,000 0 4,000,000 Total 15,000,000 1,500,000 1,500,000 18,000,000 Rata- rata 2,500,000 250,000 250,000 3,000,000
Sumber: Data Primer, diolah pada tahun 2019
Berdasarkan  Tabel  8  dapat  dijelaskan  bahwa pendapatan  dari  masing-masing  anggota  keluarga (termasuk  responden)  dihitung  dalam  Rp/bulan. Pendapatan  tertinggi  didapat  dari  pekerja  Tahu  Nipon dengan rata-rata pendapatan sebesar Rp. 2.500.000,- per bulan.  Pendapatan  dari  anggota  keluarga  lain  yaitu Isteri  dan  dari  responden,  memiliki  nilai  rata-rata yang lebih rendah.
Dari  hasil  wawancara,  diketahui  bahwa usaha Tahu Nipon menanggung biaya akomodasi serta konsumsi makanan bagi pekerja yang  tinggal  di  mess  pabrik  Tahu  dimana terdapat  5  responden  yang  tinggal  di  mess pabrik, sehingga  meskipun  pendapatan  yang diperoleh  masih  dibawah  UMP  Provinsi Sulawesi  Utara,  namun  pengeluaran  hidup yang dimiliki tidak terlalu besar .

## Curahan Waktu Kerja Responden
Berdasarkan  hasil  wawancara  dan penjelasan  pada  Tabel  9,  dapat  dilihat  bahwa dari  setiap  jenis  kegiatan  responden  terdapat variasi  dari  segi  curahan  waktu.  Curahan waktu responden dapat diklasifikasikan menjadi:
A. Kegiatan  domestik  (Rumah  tangga),
yaitu  seluruh  kegiatan  yang  dilakukan responden berkaitan dengan
pemeliharaan rumah tangga dan keluarga yang  mencakup  memasak,  mencuci, membersihkan  tempat  tinggal,  hingga pengasuhan  anak.  Rata-rata  curahan waktu yang dicurahkan responden dalam kegiatan  domestik  adalah  2,08  jam dalam  satu  hari    dengan  persentase 8,66%.
B. Kegiatan  produktif  (mencari  nafkah), yaitu  kegiatan  yang  berkaitan  dengan pencarian  nafkah,  dalam hal  ini  seluruh responden  bekerja  pada  usaha  Tahu Nipon  mencurahkan  rata-rata  waktu sebesar 8,33 jam dalam satu hari dengan persentase 34,70%.
C. Kegiatan  lain,  yaitu  aktivitas  yang dilakukan diluar jam kerja dan mengurus rumah tangga. Kegiatan yang dilakukan
berupa menonton TV, menelpon keluarga,  mendengarkan  musik,  pergi sholat,  serta  istirahat  malam.  Rata-rata curahan waktu responden untuk aktivitas lain  adalah  13,5  jam  per  hari  dengan persentase 56,25%.

## Tabel 9. Rata-rata Curahan Waktu Responden Dalam Keluarga (jam/hari)
No resp. Curahan Waktu Responden
Jumlah (Nilai/%) Kegiatan Domestik (rumah tangga) (jam/%) Kegiatan produktif (mencari nafkah) (jam/%) Aktivitas lain (jam%) 1 2    (8,33) 8   (33.33) 14 (58,33) 24 (100) 2 2    (8,33) 8   (33.33) 13,5 (56,25) 24 (100) 3 1,5 (6,25) 8   (33.33) 14,5 (60,42) 24 (100) 4 2,5 (10,42) 8   (33.33) 13,5 (56,25) 24 (100) 5 2,5 (10,42) 8   (33,33) 13,5 (56,25) 24 (100) 6 2    (8,33) 10 (41,67) 12 (50,00) 24 (100) Total 12,5 (52,083) 50 (208,33) 81 (337,5) 24 (100) Rata- rata 2,08 (8,66) 8,33 (34,70) 13,5 (56,25)
Sumber: Data Primer, Diolah pada tahun 2019

## Kontribusi Pendapatan Pekerja Usaha Tahu Nipon Terhadap Pendapatan Keluarga
Kontribusi yang dimaksud dalam penelitian ini  adalah  sumbangan  dari  pekerja  usaha  Tahu Nipon  sebanyak  6  responden.  Menurut  hasil wawancara,  para  pekerja  usaha  Tahu  Nipon memperoleh  pendapatan  seluruhnya  hanya  dari bekerja di pabrik tahu dan tidak mengusahakan pekerjaan lain. Hal ini diduga dipengaruhi oleh curahan  waktu  yang  besar  di  pabrik  sehingga pekerja  merasa  tidak  memiliki  waktu  luang untuk mencari penghasilan dari pekerjaan lain.
Untuk  mengetahui  besar  nilai  kontribusi pendapatan pekerja usaha Tahu Nipon terhadap pendapatan  keluarga  digunakan  perhitungan sebagai berikut:
Kontribusi = X 1 X 2 x 100% ............(Zulfikri, 2014)
Dimana:
X 1 =  Total  pendapatan  responden  selama  satu bulan
X 2 =Total pendapatan anggota keluarga (termasuk responden) selama satu bulan
Rata-rata  kontribusi= 2,500,000 3,000,000 x  100%  = 83,33%
Tabel 10. Kontribusi Pendapatan Pekerja Usaha Tahu Nipon
Terhadap Pendapatan Keluarga Anggota Rumah Tangga Total Pendapatan (Rp/Bulan) Rata-rata Kontribusi (%) Suami (Pekerja tahu) 12,500,000 2,500,000 69,44 Anggota keluarga lain 3,000,000 600,000 30,56 Jumlah 18,000,000 3,600,000 100
Sumber: Data Primer, diolah pada tahun 2019
Dari  Tabel  10  dapat  dilihat  bahwa  total pendapatan  responden  dan  pendapatan  keluarga maka rata-rata kontribusi pendapatan pekerja usaha Tahu  Nipon  seluruhnya  terhadap  pendapatan keluarga  adalah  83,33%.  Mengikuti  kriteria penilaian  Kontribusi  dari  Zulfikri,  dkk  (2014), maka dirasa perlu untuk membuat perubahan pada kategori penilaian kontribusi menjadi:
Tabel 11 . Kriteria Kontribusi Pendapatan
Persentase Tingkat Kontribusi Kriteria Kontribusi 0,00 – 10,00% Sangat kecil 10,01 – 20,00% Kecil 20,01 – 30,00% Sedang 30,01 – 40,00% Cukup 41,01 – 50,00% Besar >50% Sangat besar
Berdasarkan  kriteria  penilaian  di  Tabel  11, maka kontribusi pendapatan pekerja Tahu Nipon terhadap  pendapatan  keluarga  dikategorikan sangat besar karena nilainya >50%.
Sedangkan itu, dapat dilihat pula  kontribusi anggota  keluarga  lain  responden  dari  total pendapatan Rp. 3,000,000,- dengan rata-rata Rp. 500,000,-  diperoleh  nilai  kontribusi  sebesar 16,67% yang artinya lebih rendah dari kontribusi pekerja  Tahu  Nipon  serta  dikategorikan  kecil karena nilainya berada di range 10,01 - 20,00%.
Nilai  kontribusi  yang  besar  dari  pekerja  Tahu dipengaruhi  oleh  status  sebagian  pekerja  yang masih  bujang  atau  menanggung  beban  diri sendiri, sehingga total pendapatan keluarga hanya berasal dari responden .
Dari hasil wawancara diketahui bahwa 5 orang responden, baik yang masih bujang maupun sudah menikah, mengirim uang ke keluarga mereka di Gorontalo  secara  rutin.  Ada  yang  mengirim sebulan sekali sebanyak 1/5 dari pendapatan, ada
yang  mengirim  tiga  bulan  sekali  sebanyak  Rp. 4,000,000,- sampai Rp. 5,000,000,-. Sedangkan 3  orang  pekerja  yang  menanggung  beban  diri sendiri  juga  mengirim  uang  5  bulan  sekali sebanyak Rp. 4,000,000,- sampai Rp.
5,000,000,-  dan  3  bulan  sekali  dengan  jumlah Rp. 4,000,000,-.
Diketahui juga dari hasil wawancara bahwa jika  ada  keperluan  mendadak  dari  keluarga mereka,  maka  mereka  mengirim  seluruh pendapatan  dari  pekerjaan  di  Tahu  Nipon. Pekerja  mengirimkan  uang  untuk  berbagai keperluan terhadap keluarga mereka di Gorontalo karena alasan ingin membantu orang tua  atau  keluarga.  Ada  yang  untuk  memenuhi kebutuhan sehari-hari dan ada juga yang sedang membangun  rumah  di  Gorontalo  sehingga pendapatan  dari  bekerja  di  usaha  Tahu    Nipon sangat  membantu  dalam  merealisasikan  hal tersebut.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Hasil yang ditemukan dilapangan menunjukkan  kontribusi  pendapatan  pekerja usaha  Tahu  Nipon  adalah  sebesar  83,33% terhadap  pendapatan  keluarga.  Nilai  83,33% menurut Zulfikri, dkk (2014) dalam kriteriapenilaian  kontribusi  tergolong  dalam kategori  sangat  besar  (>50%)  yang  artinya dengan  pendapatan  yang  diperoleh  pekerja sebagai  buruh  usaha  Tahu  Nipon  sangat membantu  keluarga  maupun  diri  sendiri  dalam memenuhi  dan  mencukupkan  kebetuhan  setiap hari  dan  memberikan  kontribusi  yang  nyata terhadap  pendapatan  keluarga.  Sehingga  bila tanpa  kontribusi  dari  responden,  maka  kebutuhan dalam keluarga belum dapat tercukupi.
Rata-rata  waktu  yang  dicurahkan  pekerja Tahu Nipon di daerah penelitian dalam satu hari untuk kegiatan domestik (rumah tangga) adalah 2,08  jam  per  hari  dengan  persentase  8,66%, sedangkan  curahan  waktu  untuk  kegiatan produktif  adalah  8,33  jam  per  hari  dengan persentase  34,70%,  dan  waktu  untuk  aktifitas lain selain mengurus keluarga dan bekerja rata- rata 13,5 jam per hari dengan persentase 56,25%.

## Saran
Untuk  meningkatkan  kontribusi  dalam pendapatan  keluarga  sebaiknya  pekerja  bisa lebih  memanfaatkan  waktu  luang  ketika  tidak melakukan pekerjaan sebagai buruh usaha Tahu Nipon  dengan  melakukan  kegiatan  atau  usaha yang  lain  agar  bisa  menambah  pendapatan. Selain itu upah pekerja Tahu Nipon yang masih dibawah  UMP  Provinsi  Sulawesi  Utara  perlu ditinjau kembali oleh pemilik usaha Tahu Nipon, mengingat curahan waktu dan tenaga yang harus diberikan  pekerja  sangat  tinggi  tentu  belum sebanding dengan penghasilan yang diperoleh.

## DAFTAR PUSTAKA
Budiarto R, dkk. 2015. Pengembangan UMKM:
Antara Konseptual dan Pengalaman.
Handayani,  M,  Th.  Dan  Putu  A.  N.  W.  2009.
Kontribusi Pendapatan Ibu Rumah.
Heldarina. 2015. Kontribusi Pekerja Perempuan
Terhadap Pendapatan Keluarga Pada.
Zulfikri.,  Dolorosa  E.,  dan  Komariyati.  2014.
Analisis  Kontribusi  Usaha  Ternak  Sapi Potong  Terhadap  Pendapatan  Rumah Tangga  Petani  di  Kecamatan  Tebas Kabupaten  Sambas.  Skripsi  Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura.