## Pertumbuhan dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae L.) dengan Pemberian POC Daun Lamtoro dan Bokashi Eceng Gondok pada Tanah Ultisol
Growth and Yield of Flower Cabbage (Brassica oleraceae L.) with POC Lamtoro Leaves and Bokashi Water Hyacinth on Ultisol Soil
Erina Riak Asie, Nyahu Rumbang, Shendy, D S. S. dan Bambang S. Lautt
Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Palangka Raya email : erinalambung@agr.upr.ac.id

## Abstract
Cabbage flower is an annual vegetable plant that contains minerals, vitamins and fiber which are  very  important  for  health.  Cabbage  cultivation  is  still  based  on  the  use  of  inorganic fertilizers.  Continuous  use  of  inorganic  fertilizers  can  cause  negative  effects  in  the  form  of environmental pollution and decreased soil productivity. The study was conducted to examine the  response  of  cauliflower  to  POC  administration  of  lamtoro  leaves  and  bokashi  water hyacinth  on  ultisol  soil.  This  study  used  a  factorial  Completely  Randomized  Design  (CRD) consisting of 2 factors and 3 replications. The first factor was lamtoro leaf POC (P), which consisted  of  four  levels,  namely  without  POC,  10%  POC,  20%  POC,  and  30%  POC.  The second  factor  was  water  hyacinth  bokashi  which  consisted  of  four  levels,  namely  without bokashi,  10  tons  ha -1 ,  20  tons  ha -1 ,  and  30  tons  ha -1 bokashi  water  hyacinth.  The  results showed  that  there  was  no  interaction  effect  between  POC  administration  of  lamtoro  leaves and bokashi water hyacinth on the growth and yield of flower cabbage on ultisol soil. Giving POC lamtoro leaves  at  a concentration  of  30% gave the best  results on  curd weight, which was 108.91 g plant -1 . Giving water hyacinth bokashi with a dose of 10 tons ha -1 was able to increase the growth and yield of cauliflower on ultisol soil.

## Keywords : Bokashi, Cauliflower, POC, Ultisol

## Abstrak
K ubis  bunga  merupakan  tanaman  sayuran  semusim  yang  mengandung  mineral,  vitamin  dan serat yang sangat penting untuk kesehatan,  budidaya kubis bunga selama ini masih bertumpu pada  pemakaian  pupuk  anorganik.  Pemakaian  pupuk  anorganik  secara  terus  menerus  dapat menimbulkan efek negatif berupa pencemaran lingkungan dan penurunan produktivitas tanah. Penelitian  dilaksanakan  untuk  meneliti  respons  tanaman  kubis  bunga  terhadap  pemberian POC  daun  lamtoro  dan  bokashi  eceng  gondok  pada  tanah  ultisol.  Penelitian  mengunakan Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  faktorial  terdiri  dari  2  faktor  dan  3  ulangan.    Faktor pertama,  yaitu  dosis  konsentrasi  pupuk  organik  cair  daun  lamtoro  (0,  10,  20,  30%),  faktor kedua, yaitu dosis bokashi eceng gondok (0, 10, 20, dan   yang 30 ton ha -1 ).  Hasil penelitian menunjukkan  bahwa  tidak  ada  pengaruh  interaksi  antara  pemberian  POC  daun  lamtoro  dan bokashi  eceng  gondok  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  kubis  bunga  pada  tanah  ultisol.
Pemberian POC daun lamtoro pada konsentrasi  30% memberikan hasil hasil terbaik pada bobot krop,  yaitu  108,91  g  tanaman -1 .    Pemberian  bokashi  eceng  gondok  dengan  dosis  10  ton  ha -1 mampu meningkatkan pertumbuhan dan hasil kubis bunga pada tanah ultisol.
Kata kunci : bokashi, kubis bunga, POC, ultisol

## PENDAHULUAN
Kubis  bunga  ( Brassica  oleraceae L . )  merupakan  tanaman  sayuran  semusim yang  termasuk  dalam  famili Brassicaceae yang  mengandung  mineral,  vitamin  dan serat  yang  bermanfaat  bagi  kesehatan (Muzakir,  2022).    Rasanya  yang  lembut dan  enak  serta  kaya  manfaat  membuat masyarakat banyak menyukai kubis bunga.  Bagian  yang  dikonsumsi  dari sayuran  ini  adalah  masa  bunganya  yang disebut dengan krop atau curd . Permintaan kubis bunga di dalam maupun di  luar  negeri  semakin  meningkat, sehingga  kubis  bunga  merupakan  sayuran yang  memiliki  prospek  pengembangan yang baik karena  mempunyai nilai ekonomi dan sosial yang tinggi (Husnihuda et al ., 2017).
Pengembangan  budidaya  tanaman kubis  bunga  dapat  dilakukan  dengan memanfaatkan  tanah  ultisol.  Pemanfaatan tanah  ultisol  untuk  lahan  pertanian dihadapkan  pada  kendala  antara  lain  pH rendah,  kandungan  bahan  organik  rendah, kahat  hara  N,  K,  Ca,  dan  Mg,  serta  daya fiksasi  P  tinggi  (Karnilawati,  2018; Haitami  &  Wahyudi,  2019).  Salah  satu upaya  untuk  meningkatkan  produktivitas tanah ultisol adalah melalui pemupukan.
Pemupukan  merupakan  salah  satu tindakan  budidaya  yang  bertujuan  untuk meningkatkan  kesuburan  tanah  dalam upaya  menjamin  pertumbuhan  tanaman yang  optimal  dan  hasil  yang  tinggi.
Selama  ini,  budidaya  kubis  bunga  masih bertumpu pada penggunaan pupuk anorganik.    Pemberian  pupuk  anorganik, selain  memberikan  dampak  positif  berupa peningkatkan  hasil  tanaman,  juga  dapat memberikan dampak negatif jika digunakan  secara  tidak  tepat  dan  terus menerus tanpa diimbangi dengan pemberian  pupuk  organik  (Kasno,  2019: Kementerian Pertanian RI, 2021).
Alternatif untuk meningkatkan kesuburan tanah ultisol dan menghindarkan dampak negatif penggunaan  pupuk  anorganik adalah dengan penggunaan pupuk organik. Pemberian  pupuk  organik  pada  tanah ultisol, selain berperan sebagai penyumbang  unsur  hara  juga  dapat memperbaiki  sifat  fisika,  seperti  porositas dan permeabilitas tanah sehingga memperluas zona perakaran yang berdampak  pada  peningkatan  serapan  hara tanaman  (Siregar,  2017;  Akasah  & Damanik, 2018).
Berbagai jenis bahan organik dapat digunakan sebagai bahan untuk pembuatan pupuk  organik,  seperti  daun  lamtoro  dan eceng gondok. Pupuk organik cair lamtoro mengandung  C-Organik  0.584%,  N-Total 0.068%, P 0.029%, K 0.158%, Ca 0.023%, Mg  0.018%,  pH  4.4  dan  C/N  Rasio  9 (Jeksen, & Mutiara, 2017).  Hasil peneltian Septirosya  (2019)  menunjukkan  bahwa pemberian  POC      lamtoro    dengan konsentrasi 10% efisien untuk meningkatkan   tinggi   tanaman,   diameter
batang      dan      jumlah      buah  tanaman tomat.    Hidayat  &  Suharyana  (2019) mengemukakan  bahwa  pupuk  organik  cair daun lamtoro dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman pakcoy.
Eceng  gondok  merupakan  gulma yang  dapat  mengganggu  kelangsungan biota  air.  Pertumbuhannya  yang  begitu cepat  mengakibatkan  jumlahnya  sangat banyak ditemukan di sungai-sungai (Ahyan  &  Gazali,  2019).  Tidak  hanya sebagai  gulma  yang  merugikan  ekosistem perairan,  eceng  gondok  juga  memberikan manfaat  sebagai  bahan  baku  pembuatan bokashi,  karena  mengandung  unsur  hara yang dapat menunjang pertumbuhan tanaman.  Eceng  gondok  mengandung bahan  organik  sebesar  78,47%,  C-organik 21,23%,  N  total  0,28%,  P  total  0,0011%, dan K total 0,016% (Nurhidayat, 2022).
Hasil    penelitian  Alamsyah et  al .,
(2016)  menunjukkan  bahwa  pemberian bokashi  eceng  gondok  20  ton  ha -1
memberikan hasil terbaik dalam meningkatkan  produksi  jagung  manis. Hidayat et  al .  (2020)    mengemukakan bahwa aplikasi   bokashi eceng gondok 15 ton  ha -1 dan  fungi  mikoriza  arbuskula (FMA)  5  g    dapat  memperbaiki      sifat fisik      tanah      (bobot      isi,      porositas tanah,      dan  permeabilitas    tanah),    indeks panen,    dan  bobot  segar  buah. tanaman cabai.
Penelitian tentang pemanfaatan daun  lamtoro  sebagai  pupuk  organik  cair bersama  pemberian  bokashi  eceng  gondok untuk tanaman kubis bunga di tanah ultisol masih belum pernah dilakukan.  Penelitian ini  bertujuan  untuk  mengkaji  pengaruh POC  daun  lamtoro  dan  bokashi  eceng gondok  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman kubis bunga pada tanah ultisol.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan Maret sampai Juli 2021, bertempat   di Kebun Percobaan Jurusan Budidaya Pertanian,  Fakultas  Pertanian,  Universitas Palangka Raya.
Bahan  utama  percobaan  adalah benih  kubis  bunga  varietas  PM  126, tanah ultisol,  daun  lamtoro,  eceng  gondok,  EM- 4, gula merah, dedak, dan air cucian beras. Alat-alat  yang  digunakan  adalah  peralatan pengambilan  dan  penyiapan  media  tanam, polibag, pengayak tanah, timbangan analitik, alat-alat pengamatan dan pemeliharaan tanaman.
Rancangan  Acak  Lengkap  bifaktor digunakan  untuk  menelaah  pengaruh pemberian POC daun lamtoro dan bokashi eceng  gondok  terhadap  pertumbuhan  dan hasil  kubis  bunga  pada  tanah  ultisol. Faktor  pertama  adalah  dosis  konsentrasi POC  daun  lamtoro  (P)  yang  terdiri  atas empat taraf, yaitu :

## P0 = Tanpa pemberian POC
P1 = POC 10% (100 ml POC + 900 ml air) P2 = POC 20% (200 ml POC+ 800 ml air) P3 = POC 30% (300 ml POC + 700 ml air).
Faktor  kedua  adalah  pemberin  bokashi eceng  gondok  (B)  terdiri  atas  empat  taraf dosis, yaitu :
B0 = tanpa pemberian bokashi B1 = 10 ton ha -1
B2 = 20 ton ha -1 B3 = 30 ton ha -1
Terdapat  16  perlakuan  dan  diulang
tiga  kali,  sehingga  terdapat  48  satuan percobaan.  Pupuk  organik  cair  daun lamtoro diberikan 5 kali pada umur 7, 14, 21,  28  dan  35  HST  dengan  cara  dikocor ke tanah. Bokashi eceng gondok diberikan 7 hari sebelum tanam.
Respon  tanaman  akibat  perlakuan diamati  melalui  variabel  tinggi  tanaman indeks luas daun rata-rata (ILD), diameter krop  bunga,  bobot  segar  tanaman,  dan bobot segar krop bunga.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Hasil  analisis  ragam   menunjukkan bahwa  tidak  terdapat  interaksi  antara pemberian POC daun lamtoro dan bokashi eceng  gondok  terhadap  tinggi  tanaman. Hanya  faktor  tunggal  pemberian  POC daun  lamtoro  yang  berpengaruh  terhadap tinggi tanaman. Hasil pengamatan pengaruh faktor tunggal POC dapat dilihat
pada Tabel 1.
Tanaman  kubis  bunga  yang  diberi POC  daun  lamtoro  dengan  konsentrasi 30%  menghasilkan  tinggi  tanaman  tertinggi (46,59  cm)  dan  berbeda  nyata  dengan  tanaman kubis bunga yang tidak diberi POC maupun diberi POC  daun  lantoro  dengan  konsentrasi  10%  dan 20%. Tinggi tanaman merupakan perwujudan  dari  proses  pembelahan  dan pembesaran  sel  yang  bergantung  pada ketersediaan  unsur  hara  N.  Nitrogen berfungsi untuk memperbaiki dan mendorong pertumbuhan vegetatif tanaman,  seperti  tinggi  tanaman  (Anom, 2020).    Kandungan  N  pada  daun  lamtoro cukup tinggi (3,84 %) sehingga kebutuhan N  tanaman  kubis  bunga  yang  diberi  POC daun  lamtoro  dengan  konsentrasi  30% dapat  tercukupi.   Hasil  penelitian Rizqika (2022)  menunjukkan  pemberian  POC daun  lamtoro  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi tanaman kailan.
Tabel  1.  Rata-rata tinggi  tanaman  kubis  bunga  (cm) pada  umur  42 HST yang diberi POC
daun lamtoro dan bokashi eceng gondok pada tanah ultisol POC Daun Lamtoro (%) Bokashi Eceng  Gondok  (ton ha -1 ) Rata - rata 0 10 20 30 0 36,66 3 37,46 38,93 38,13 37,80a 10 38,80 41,23 39,76 41,33 40,28b 20 41,50 43,03 43,06 43,30 42,72c 30 46,46 45,66 46,40 47,83 46,59d Rata - rata 40,85 41,85 42,04 42,65
Keterangan :   Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada  kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Duncan 5%.

## Indeks Luas Daun Rata-rata  (ILD )
Pengaruh  interkasi  antara  POC  daun lamtoro  dan  bokashi  eceng  gondok berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  indeks
luas  daun  rata-rata  tanaman  kubis  bunga pada  tanah  ultisol.  Faktor  tunggal  POC daun  lamtoro  berpengaruh  nyata  terhadap ILD  rata-rata  tanaman  kubis  bunga  pada
umur  35-  42  HST.    Pengaruh  POC terhadap  ILD  rata-rata  tanaman  kubis bunga dapat dilihat pada Tabel 2.
Tanpa  pemberian  POC  daun  lamtoro nilai ILD tanaman lebih rendah dibandingkan  dengan  ILD  tanaman  yang diberi  POC  daun  lamtoro.    Pemberian POC dengan konsentrasi 30% memberikan nilai  ILD  paling  tinggi,  yaitu  2,27  namun tidak  berbeda  dengan  pemberian  POC dengan konsentrasi 10 dan 20%.
Peningkatan konsentrasi POC sampai 30%
mampu  menyediakan  unsur  N  dan  P  bagi tanaman.  Nitrogen  merupakan  unsur  hara makro  esensial  yang  sangat  diperlukan oleh tanaman untuk memacu pertumbuhan organ-organ yang berkaitan dengan fotosintesis,  yaitu  daun.  Tanaman  yang cukup  mendapatkan  suplai  N  akan membentuk  daun  yang  memiliki  helaian lebih  luas  (Purba et  al .,  2021),    sehingga akan  meningkatkan  indeks  luas  daun tanaman.
Tabel  2.  R a t a - r a t a   Indeks  Luas  Daun  (ILD)  tanaman  k u b i s   bunga  pada  umur 35-42
HST yang diberi POC daun lamtoro dan bokashi eceng gondok pada tanah ultisol POC Daun Lamtoro (%) Bokashi Eceng Gondok (ton ha-1) Rata-rata 0 10 20 30 0 2,02 1,48 1,38 1,26 1,54a 10 1,58 1,69 1,75 1,91 1,73b 20 1,59 2,01 2,05 2,06 1,93b 30 1,62 1,94 2,32 3,19 2,27b Rata- rata 1,70 1,78 1,87 2,11
Keterangan :  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  tidak berbeda nyata menurut uji Duncan 5%.
Fosfor  merupakan  unsur  hara makro kedua yang berperan pada metabolisme  energi  yang  sangat  penting untuk  pertumbuhan tanaman.  Fosfor juga berperan dalam memperbaiki pertumbuhan akar tanaman, terutama akar-
akar  lateral  (Anom,  2020).  Dengan berkembanganya sistem perakaran tanaman  maka  serapan  air  dan  unsur  hara juga  meningkat,  sehingga  pertumbuhan vegetatif  tanaman  tidak  terhambat.  Hasil penelitian Hasan et al . (2021)
menunjukkan  bahwa  pemberian  pupuk organik cair daun lamtoro dengan
konsentrasi  30%  mampu  meningkatkan pertumbuhan  dan  menghasilkan  bobot segar  dan  produksi  tongkol  jagung tertinggi.

## Diameter Krop Bunga
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  pengaruh  interaksi  antara  POC daun  lamtoro  dan  bokashi  eceng  gondok berpengaruh tidak nyata terhadap diameter  krop.  Pengaruh  nyata  hanya terjadi  pada  masing-masing    perlakuan, baik  perlakuan  pemberian  POC  daun lamtoro  maupun  bokashi  eceng  gondok.
Pupuk  organik  cair  daun  lamtoro, selain  mengandung  unsur  hara  N,  P,  juga mengandung  unsuk  K.  Kalium  berperan memacu translokasi fotosintat dan memperbaiki  daya  simpan  hasil  serta meningkatkan ketahanan tanaman terhadap  serangan  hama  dan  penyakit. Untuk  tanaman  dari  family Brassicaceae, unsur  K  dapat  memperbesar  ukuran    krop (Anom,  2020).  Pengaruh  POC  terhadap diameter  krop  tanaman  kubis  bunga  dapat dilihat  pada  Tabel  3.  Diameter  krop
terbesar  diperoleh  pada  pemberian  POC daum  lamtoro  dengan  konsentrasi  20  dan 30%, masing-masing sebesar 7,98 cm  dan 9,26  cm.  Hasil  penelitian  Juhriah et  al. ,
(2018)  menunjukkan  bahwa  pemberian pupuk  organik  cair  dengan  dosis  30  ml liter -1 air    memberikan  pengaruh  yang sangat  nyata  terhadap  berat  bunga,  berat total  tanaman,  dan  diameter  bunga    serta berpengaruh  nyata  terhadap  lebar  daun, diameter batang dan panjang akar tanaman kubis bunga.
Tabel  3.Rata-rata  diameter  krop  bunga  tanaman  kubis  bunga  (cm)  yang  diberi  POC  daun lamtoro dan bokashi eceng gondok pada tanah Ultisol
POC Daun Lamt oro (%) Bokashi Eceng Gondok (ton ha -1 ) Rata- rata 0 10 20 30 0 6,86 7,06 6,63 7,36 6,98a 10 7,40 7,50 7,43 7,93 7,56b 20 7,66 7,63 8,23 8,40 7,98bc 30 8,76 8,70 8,90 10,70 9,26c Rata- rata 7,67a 7,72b 7,80b 8,60b
Keterangan :   Angka-angka yang diikuti  huruf yang sama pada baris  dan kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Duncan 5%.
Diameter  krop    tanaman  kubis bunga  yang  tidak  diberi  bokashi  eceng gondok  lebih  rendah  bila  dibandingkan dengan diameter krop tanaman yang diberi bokashi eceng gondok.  Peningkatan dosis bokashi  eceng  gondok  di  atas  10  ton  ha -1 tidak  diikuti  oleh  peningkatan  diameter krop.
Pemberian  bokashi  eceng  gondok dengan  dosis  10  ton  ha -1 diduga  sudah mencukupi  kebutuhan  tanaman  untuk mendukung  pembentukan  krop  bunga yang  lebih  baik.    Secara  fisik,  pemberian bokashi eceng gondok berperan
memperbaiki  struktur  tanah  menjadi  lebih remah  dan  meningkatkan  daya  tanah menahan  air.    Secara  kimia,  bokasi  eceng gondok  akan  menyumbangkan  unsur- unsur  hara  dan  meningkatkan  pH  tanah. Perbaikan struktur tanah akan menyebabkan  sistem  perakaran  tanaman dapat  berkembang  dengan  baik  dan diimbangi  dengan  peningkatan  pH  akan meningkatkan  ketersediaan  hara  di  dalam tanah.    Meningkatnya  ketersediaan  hara tanah  pada  gilirannya  akan  diikuti  oleh meningkatnya  serapan  hara  N,  P,  dan  K serta dapat meningkatkan proses
fotosintesis.  Fotosintat  yang  dihasilkan akan  ditanslokasikan  ke  bagian    generatif tanaman  sehingga  diameter  krop  dapat meningkat.  Hasil  penelitian  Ramlan  & Ayuningsih  (2022)  menunjukan  bahwa pemberian  bokashi  kotoran  sapi  dengan dosis  30  ton  ha -1 mampu  meningkatkan C-Organik  tanah,  KTK,  dan  pH  tanah ultisol.  Hasil  penelitian  Widodo  & Kusuma  (2018),  penambahan  kompos dapat menyebabkan struktur tanah gembur,  meningkatkan  pori  tanah  dan menyebabkan akar tanaman mudah berkembang.    Sedangkan  hasil  penelitian Hilma et  al .  (2020)  menunjukkan  bahwa pemberian     bahan     organik     kompos kotoran    ayam  sebanyak  46,10    ton/ha signifikan      memperbaiki      sifat  kimia tanah ultisol  (pH   tanah,   C-organik,   N- total, C/N,  P-tersedia,  KTK).

## Bobot Segar Tanaman
Hasil  analisis  ragam      menunjukkan bahwa  pengaruh  interaksi  antara  POC daun  lamtoro  dan  bokashi  eceng  gondok terhadap  bobot  segar  tanaman  kubis bunga  teruji  tidak  nyata.    Faktor  tunggal
POC  daun  lamtoro  dan  bokashi  eceng gondok  berpengaruh  terhadap  bobot  segar tanaman  kubis  bunga.  Tabel  4  menunjuk- kan  bahwa  bobot  segar  tanaman  kubis bunga  yang  diberi  POC  daun  lamtoro dengan  konsentarsi  30%  lebih  tinggi  dan berbeda nyata dengan bobot segar tanaman  tanpa  pemberian  atau  dengan pemberian  POC  daun  lamtoro  dengan konsentrasi 10 dan 20%.
Pemberian POC daun lamtoro dengan konsentrasi 30% mampu
menyediakan  unsur  hara.    Nitrogen  dan fosfor  merupakan  unsur  hara  makro  yang berperan dalam meningkatkan pertumbuhan  akar.  Perkembangan  akar yang  baik  dan  didukung  oleh  unsur  hara yang tersedia meningkatkan  pertumbuhan vegetatif  dan  genertaif  tanaman  kubis bunga.  Tanaman kubis bunga yang diberi POC  daun  lamtoro  dengan  konsentrasi 30%  menghasilkan  tinggi  tanaman,  ILD dan  diameter  krop  terbaik.  Pertumbuhan dan  perkembangan  tanaman  yang  baik menyebabkan  bobot  segar  tanaman  juga semakin berat.
Tabel  4.   Rata-rata  bobot  segar  tanaman  kubis  bunga  (g)  yang  diberi  POC  daun  lamtoro dan bokashi eceng gondok pada tanah ultisol POC Daun Lamt oro (%) Bokashi Eceng          Gondok (ton ha -1 ) Rata-rata 0 10 20 30 0 92,00 106,66 102,33 128,00 107,25 a 10 126,00 134,33 138,33 149,33 137,00 b 20 141,00 140,66 157,33 159,00 149,50 c 30 166,00 169,00 170,66 178,33 171,00 d Rata- rata 131,25 a 137,66 b 142,16b c 153,66 c
Keterangan: Angka-angka  yang  diikuti    huruf  yang  sama  pada  baris  dan  kolom  yang  sama  tidak berbeda nyata menurut uji Duncan 5%.
Pemberian  bokashi  eceng  gondok mampu meningkatkan bobot segar tanaman kubis bunga. Bokashi merupakan salah  satu  jenis  pupuk  organik  yang mampu memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi  tanah  (Dwiratna  &  Suryadi,  2017; Pasang et al ., 2019; Sondakh et al ., 2018).
Perbaikan  sifat  fisik,  kimia  dan  biologi tanah  akibat  pemberian  bokashi  eceng gondok  memacu  pertumbuhan  vegetatif dan  perkembangan  organ  generatif  yang tinggi  sehingga menghasilkan bobor segar tanaman lebih berat.  Hasil penelitian Asie et al . (2020) menunjukkan bahwa pemberian  bokashi  keladi  10  ton  ha -1 mampu meningkatkan bobot segar tanaman bawang suna pada tanah spodososol.    Tanaman  kubis  bunga  yang diberi  bokashi  eceng  gondok  memiliki pertumbuhan  vegetatif  dan  perkembangan organ generatif yang lebih baik dibandingkan  dengan  tanaman  kubis bunga  yang  tidak  diberi  bokashi  eceng gondok.    Hal  ini  terlihat  dari  tinggi tanaman,  ILD  dan  diameter  krop  yang lebih besar.

## Bobot Segar Krop
Hasil analisis  ragam    menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara POC daun  lamtoro  dan  bokashi  eceng  gondok terhadap  bobot  segar  krop  tanaman  kubis bunga. Pengaruh     nyata hanya terjadi pada masing-masing perlakuan, baik pemberian POC daun lamtoro maupun bokashi eceng gondok.
Pengaruh  pemberian  POC  daun lamtoro  terhadap  bobot  segar  krop  dapat dilihat  pada  Tabel  5.  Bobot  segar  krop
tanaman  kubis  bunga  yang  diberi  POC daun lamtoro baik pada konsentrasi 10, 20, maupun  30%  lebih  berat  dibandingkan dengan  bobot  segar  krop  tanaman  yang tidak diberi POC. Pemberian POC dengan konsentrasi 30% menghasilkan krop bunga terberat,  yaitu  108,91  g.    Hal  ini  sejalan dengan  hasil  penelitian  Juhriah et  al . (2018)    bahwa  pemberian    pupuk  organik cair  dengan  dosis  30  ml  liter -1 air berpengaruh  nyata  terhadap  bobot  bunga dan bobot total tanaman bunga kol.
Tanaman  kubis  bunga  yang  diberi bokashi eceng gondok dengan dosi 10, 20, maupun  30  ton  ha -1 ,  menghasilkan  bobot segar  krop  lebih  berat  dibandingkan dengan tanaman yang tidak diberi bokashi eceng  gondok.  Peningkatan  pemberian bokashi eceng gondok akan diikuti dengan peningkatan  ketersediaan  unsur  hara  di dalam  tanah,  terutama  unsur  hara  P (Hidayat et al ., 2020). Unsur P merupakan unsur  esensial  yang  berperan  penting dalam  perkembangan  organ  generatif, seperti  pembentukan  bunga  (Anom,  2020; Purba et al ., 2021).  Tanaman kubis bunga yang  diberi  bokashi  eceng  gondok menghasilkan  tinggi  tanaman  yang  lebih baik  dengan  luas  daun  yang  lebih  luas, bobot  segar  lebih  berat  dan  diameter  krop yang lebih besar. Diameter krop berkaitan erat  dengan  bobot  segar  krop.  Sehingga tanaman  kubis  bunga  yang  diberi  bokashi eceng  gondok  memiliki  krop  yang  lebih berat  dibandingkan  dengan  tanaman  yang tidak diberi bokashi.
Tabel 5. Rata-rata bobot segar krop tanaman kubis bunga (g) yang diberi POC daun lamtoro dan bokashi eceng gondok pada tanah ultisol
POC Daun  Lamt oro (%) Bokashi Eceng    Gondok (ton ha -1 ) Rata - rata 0 10 20 30 0 78,00 82,00 78,33 83,66 80,50a 10 85,66 86,00 86,33 95,33 88,33b 20 96,00 93,66 98,00 95,66 95,83c 30 103,00 107,00 107,33 118,33 108,91d Rata - rata 90,66a 92,16b 92,50b 98,25b
Keterangan :   Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada baris dan kolom  yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Duncan 5%.
Pemberian bokashi eceng gondok dengan dosis  30 ton ha-1 menghasilkan krop  bunga  lebih  berat,  yaitu  98,25  g tanaman-1  dan  tidak  berbeda  dengan bobot  segar  krop  tanaman  yang  diberi bokashi dengan dosis 10 atau 20 ton ha-
1,  masing-masing  sebesar  92,  16  g  dan
92,50 g tanaman -1 .

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa :
1. Tidak  terdapat  interaksi  antara POC  daun  lamtoro  dengan  bokashi eceng gondok terhadap
pertumbuhan  dan  hasil  tanaman kubis bunga pada tanah  ultisol.
2. Pemberian  POC  daun  lamtoro berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman, ILD, diameter krop bunga,  bobot  segar  tanaman,  dan bobot krop bunga tanaman -1 .  Bobot krop  terberat  (108,91  g  tanaman -1 ) diperoleh  pada  pemberian  POC daun  lamtoro  dengan  konsentrasi 30%.
3. Pemberian  bokashi  eceng   gondok berpengaruh nyata terhadap
diameter  krop  bunga,  bobot  segar tanaman    dan  bobot  krop  bunga. Dosis terbaik bokashi eceng gondok, yaitu  10  ton  ha -1 dengan  bobot  krop 92,16  g   tanaman -1 .

## DAFTAR PUSTAKA
Ahyan,  M.,  Sofyan,  A.  &  Gazali,  A. (2019).  Pengaruh  Bokashi  Eceng Gondok terhadap Pertumbuhan Cabai  Rawit  ( Capsicum  frutescens L.)  Varietas  Hiyung  pada  Fase Vegetatif. Agroekotek  View,  2 (3), 1-8.
Akasah,  W.,  &  Damanik,  M.  M.  B.
(2018). Serapan P dan Pertumbuhan   Tanaman  Jagung
(Zea  mays L.)    Akibat  Pemberian
Kombinasi Bahan Organik dan SP-36 pada Tanah Ultisol. Jurnal Online Agroekoteknologi, 6 (3),640-
647.
Alamsyah,  M.,  Sari,  I.,  &  Hayati,  Z. (2016). Pengaruh Pemberian
Bokashi  Eceng  Gondok  terhadap Pertumbuhan    dan Produksi Jagung Manis ( Zea mays saccharata Sturt) di Tanah
Gambut. Jurnal  Agro  Indragiri, 1 (1),
1-12. DOI : https://doi.org/10.32520/jai.
v1i1.582
Anom,  W.    2020.    Nutrisi  Tanaman. Andi.  Yogyakarta.
Asie,  E.  R.,  Rhayna,  E.,  &  Usup,  A.
2020.    Pengaruh  Pemberian Bokashi Keladi dan Jarak Tanam  terhadap  pertumbuhan dan Hasil Bawang Suna
( Allium  chinense G.  Don)  pada
Tanah Spodosol. AgriPeat,
21 (01),20-24.
DOI:
https://doi.org/10.36873/agp.v2 1i01 Dwiratna,  S.,  &  Suryadi,  E.  (2017). Pengaruh Lama Waktu Inkubasi dan Dosis Pupuk Organik terhadap  Perubahan  Sifat  Fisik Tanah  Inceptisol  di  Jatinangor. Jurnal Agrotek Indonesia (Indonesian Journal of Agrotech), 2 (2), 110-116.  DOI:
https://doi.org/10.33661/jai.v2i2 .1182
Haitami,  A.,  &  Wahyudi,  W.  (2019).
Pengaruh Berbagai Dosis Pupuk Kompos Tandan Kosong  Kelapa  Sawit  Plus (kotakplus) dalam Memperbaiki  sifat  kimia  tanah ultisol. Jurnal Ilmiah Pertanian,  16 (1),  56-63.    DOI:
https://doi.org/10.31849/jip.v16 i1.2351
Hasan,  F.,  Nur,  M.  J.,  &  Nayo,  F.
(2021). Aplikasi Pupuk
Organik  Cair  Daun  Lamtoro ( Leucaena  leucophala (Lam.) de  Wit)  terhadap  Pertumbuhan dan  Produksi  Tanaman  Jagung Manis  ( Zea  mays saccharata sturt  L.). Jurnal  Agercolere,
3 (2), 38-44. DOI: https:
//doi.org/10.37195/jac.v3i2.129
Hidayat,  O.,  &  Suharyana,  A.  (2019).
Pengaruh Dosis Pupuk Organik Cair  Daun  Lamtoro  terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman  Pakcoy  ( Brassica rapa L.)  Varietas  Nauli-F1.
Paspalum: Jurnal Ilmiah
Pertanian,  7 (2),  57-63.  DOI: http://dx.doi.org/10.35138/pasp
alum.v7i2.118
Hidayat,  C.,  Supriadin,  A.,  Huwaida’a,
F.,  &  Rachmawati,  Y.  S.
(2020). Aplikasi Bokashi Eceng Gondok (Eichhornia crassipes)  dan  Fungi  Mikoriza Arbuskula untuk Perbaikan Sifat Fisika Tanah Pasca Galian
C  dan  Hasil  Tanaman  Cabai ( Capsicum frustescens L.).
A GROSAINSTEK:  Jurnal  Ilmu dan  Teknologi  Pertanian,  4 (2),
95-102.
DOI: https://doi.org/10.33019/agrosa instek.v4i2.124
Hilwa,  W.,  Darmadi  Erwin  Harahap,  & Muhammad  Zuhirsyan.  (2020).
Pemberian Pupuk Kotoran Ayam dalam Upaya Rehabilitas Tanah  Ultisol  Desa  Janji  yang Terdegradasi. Agrica Ekstensia,
14 (1), 75-80. DOI: https://doi.org/10.55127/ae.v14
i1.37
Husnihuda,  M.  I.,  Sarwitri,  R.,  &
Susilowati, Y. E. (2017). Respon  Pertumbuhan  dan  Hasil Kubis Bunga ( Brassica oleracea Var. Botrytis, L.) pada Pemberian  PGPR  Akar  Bambu dan  Komposisi  Media  Tanam.
VIGOR:  Jurnal  Ilmu  Pertanian Tropika  dan  Subtropika,  2 (1), 13-16. DOI : https://10.31002/vigor.v2i1.321 Jeksen,  J.,  &  Mutiara,  C.  (2017). Analisis Kualitas Pupuk Organik  Cair  Dari  Beberapa Jenis  Tanaman  Leguminosa. Jurnal  pendidikan  MIPA,  7 (2),
124-130.
Juhriah, J., Suhadiyah, S., Muhtadin, M.,
& Lestari, D. (2018).
Pemanfaatan  Pupuk  Organik
Cair  (Voc)  pada  Budidaya Tanaman  Kol  Bunga  ( Brassica Oleraceae Var.  Botrytis  L.  ). Bioma: Jurnal Biologi Makassar,  3 (1),  35-47.  DOI:
https://doi.org/10.20956/bioma.
v3i1.5492
Karnilawati,  K.  (2018).  Karakterisasi
dan Klasifikasi Tanah Ultisol di Kecamatan Indrajaya Kabupaten  Pidie. Jurnal  Ilmiah Pertanian,  14 (2),  52-59.  DOI:
https://doi.org/10.31849/jip.v14i 2.437
Kasno,  A.  (2019).  Respon  Tanaman
Jagung  terhadap  Pemupukan Fosfor  pada Typic  Dystrudepts .
Journal of Tropical Soils, 14 (2), 111-118. DOI: http://dx.doi.org/10.5400/jts.200 9.v14i2.111-118 Kementerian Pertanian Republik
Indonesia.  (2021).  Pemupukan
Berimbang untuk Pertanian Lebih Baik.  Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian. Kementerian
Pertanian  Republik  Indonesia. Jakarta. https://pustaka.setjen.pertanian. go.id/indexberita/pemupukan- berimbang-untuk-pertanian- lebih-baik  (diakses  pada  5 Agustus 2022).
Muzakkir, M. 2022. Produksi dan Nilai Gizi  Tanaman  Kubis  Bunga ( Brassica oleracea var. botritys L.)  Dataran  Rendah  Melalui Pemberian  POC  Urin  Sapi  dan Giberelin  Acid  (GAӡ). Journal
Techno-Eco-Farmimg, 2 (1), 51-61. Nurhidayat, N. (2022). Respon Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kacang Hijau ( Phaseolus radiatus L.) Terhadap  Pemberian  Pupuk
Kandang  Burung  Puyuh  dan Ekstrak  Eceng  Gondok. Jurnal Ilmiah  Mahasiswa  Pertanian [JIMTANI], 2 (2) : 1-15.
Pasang,  Y.  H.,  Jayadi,  M.,  &  Neswati,
R. (2019). Peningkatan Unsur Hara   Fospor Tanah Ultisol Melalui Pemberian Pupuk Kandang, Kompos dan  Pelet. Jurnal  Ecosolum,
8 (2), 86- 96.DOI: https://doi.org/10.20956/ ecosolu m.v8i2.7872
Purba,  T.,  Ningsih,  H.,  Purwaningsih,
Junaedi,  A.S.,  GUmawan,  B.,
Junairiah,  Firgiyanto,  R.,  dan Arsi.    (2021).    Tanah  dan Nutrisi Tanaman. Yayasan Kita
Menulis.  Medan.
Ramlan,  R.,  &  Ayuningsih,  L.  S.
(2022). Pengaruh Pemberian Pppuk Bokashi Kotoran Sapi terhadap Kesuburan Tanah Pada Tanaman Jahe Merah di Kecamatan Tinombo Kabupaten Parigi.
AGROTEKBIS:  E-Jurnal  Ilmu
Pertanian. 10 (3), 256-269.
Rizqika, D. A., Erlita, E., & Hasrizat, I.
(2022). Pupuk Cair Daun Lamtoro dan Pupuk Kandang Puyuh terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kailan ( Brassica oleraceae L.). Jurnal Agrofolium,  2 (2),
87-97.
Septirosya,  T.,  Putri,  R.  H.,  &  Aulawi,
T.  (2019).  Aplikasi  Pupuk
Organik  Cair  Lamtoro  pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tomat. AGROSCRIPT: Journal of Applied  Agricultural  Sciences, 1 (1), 1-8. DOI: https://doi.org/10.36423/agrosc
ript.v1i1.185
Siregar,  P.  (2017).  Pengaruh  Pemberian
Beberapa Sumber Bahan Organik dan  Masa  Inkubasi  terhadap Beberapa Aspek Kimia Kesuburan Tanah Ultisol. Jurnal Online  Agroekoteknologi, 5 (2),  256-
264.
Sondakh,  T.  D.,  Sumampow,  D.  M.,  & Polii,   M.  G.  (2018).  Perbaikan
Sifat  Fisik  dan  Kimia  Tailing Melalui  Pemberian  Amelioran Berbasis Bahan Organik. Eugenia,  23 (3),  130-137.  DOI:
https://doi.org/10.35791/eug.23.3
.20 17.18965 Widodo,  K.  H.,  &  Kusuma,  Z.  (2018). Pengaruh Kompos terhadap Sifat Fisik Tanah dan Pertumbuhan  Tanaman  Jagung di  Inceptisol. Jurnal  Tanah  dan Sumberdaya  Lahan,  5 (2),  959- 967. Retrieved fromhttps://jtsl.ub.ac.id/index.ph p/jtsl/article/view/221 234