PENGARUH KEJUTAN SUHU PANAS ( Heat shock ) YANG BERBEDA
TERHADAP DAYA TETAS  TELUR ( Hatching rate ) DAN
KELANGSUNGAN HIDUP ( Survival rate ) LARVA IKAN KOMET  ( Carrasius auratus auratus )
Nia Agustina, Dedi Pardiansyah, Firman dan Suharun Martudi Fakultas Pertanian Universitas Prof. Dr. Hazairin, SH Bengkulu
correspondence : dedi2301@gmail.com

## ABSTRAK
Ikan  hias  merupakan  salah  satu  komoditi  yang  banyak  diminati  karena mempunyai  daya  tarik  tersendiri  baik  warna,  bentuk   maupun  tingkah  lakunya  yang unik. Komet ( Carassius auratus auratus ) pertama kali dibudidayakan oleh masyarakat Cina pada tahun 1729.  Namun pembudidaya sering menghadapi permasalahan adanya kecendrungan  penurunan  persentase  daya  tetas  telur,  mortalitas  larva  ikan  yang  tinggi serta  warna  ikan.  Untuk  itu  maka  harus  dilakukan  perbaikan  genetik  pada  ikan budidaya  dengan  berbagai  metode.  Salah  satunya  dengan  metode  manipulasi kromosom,  yaitu  dengan  cara  pemberian  teknik  kejutan  suhu  panas.  Sehingga penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  berapa  kejutan  suhu  panas  yang  tepat  pada daya  tetas  telur  ( hatching  rate )  dan  kelangsungan  hidup  ( survival  rate )  larva  ikan komet( Carrasius  auratus  auratus ).  Penelitrian  ini  dilaksanakan  selama  2  bulan  dari bulan  Februari  –  April  2018  yang  berlokasi  di  Balai  Benih  Ikan  Kelobak  Kepahiang, dengan  alat  berupa  akuarium  heater,  blower  dan  bahan  induk  ikan  komet  matang gonad.  Menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan  4  kelompok  dan  4 ulangan.  K1  =  Suhu  36 o C,  K2  =  Suhu  38 o C,  K3  =  Suhu  40 o C,  K4  =  Suhu  42 o C  dan dilanjutkan  dengan  uji  BNT.  Variabel  yang  diamati  adalah  :  (1)  Waktu  penetasan  (2) Daya tetas telur (3) Kelangsungan hidup larva dan (4) Kualitas air.
Kata Kunci : Kejutan Suhu, Daya Tetas, Ikan Komet

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  salah  satu negara  beriklim  tropis  yang  memiliki potensi sumberdaya ikan yang besar.  Salah  satunya  adalah  ikan  hias, baik  ikan  hiasair  tawar   maupun  laut (Husnan et  al ,  2014)..  Ikan  hias merupakan  salah  satu  komoditi  yang banyak  diminati  karena  mempunyai  daya tarik tersendiri baik warna, bentuk   maupun  tingkah  lakunya  yang unik (Wati.S, 2013).
Komet  ( Carassius  auratus  auratus ) pertama kali dibudidayakan oleh masyarakat  Cina  pada  tahun  1729
(Robani, 2014). Dalam kegiatan
pembenihan  dan  budidaya  ikan  komet ( Carassius auratus auratus ) para pembudidaya sering menghadapi permasalahan adanya kecendrungan penurunan  persentase  daya  tetas  telur, pertumbuhan  ikan,  penyakit,  dan  tingkat mortalitas  larva  ikan  yang  tinggi  serta warna  ikan.  Hal  ini  diduga  kurangnya pengetahuan  para  pembudidaya  akan pengelolaan  induk  yang  benar  (Edriani, 2009)..
Untuk  meningkatkan  keragaman genetik  ikan  hasil  budidaya  maka  harus dilakukan  perbaikan  genetik  pada  ikan
Agustina, N. dkk .                                                                                         JURNAL AGROQUA Pengaruh kejutan suhu panas ........                                                        Vol. 16 No. 1 Tahun 2018
budidaya  dengan  berbagai  metode.  Salah satunya dengan metode manipulasi kromosom,  yaitu  dengan  cara  pemberian teknik kejutan suhu panas (Mukti, 1999).
Adapun  tujuan  dari  penelitian  ini adalah  untuk  mengetahui  berapa  kejutan suhu  panas  yang  tepat  pada  daya  tetas telur  ( hatching  rate )  dan  kelangsungan hidup  ( survival  rate )  larva  ikan  komet( Carrasius auratus auratus ).

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan selama  2  bulan,  dimulai  pada  tanggal  26 Februari  sampai  dengan  26  April  2018 yang berlokasi  di  Balai Benih  Ikan  (BBI) Kelobak  Kabupaten  Kepahiang  Provinsi Bengkulu.  Bahan  yang  digunakan  adalah induk  ikan  komet  yang  telah  matang gonad yang kemudian dilakukan pemijahan  buatan,  setelah  itu  diambil sampel  telur  berjumlah  200  yang  akan dilakukan  kejutan  suhu  panas.  Wadah yang  digunakan  berupa  akuarium  yang berukuran  40  x  50  cm,  sedangkan  heater digunakan untuk pengatur suhu panas.
Peneltian  menggunakan  Rancangan Acak  Kelompok  (RAK)  yaitu  terdiri  dari 4  kelompok  dengan  tiap-tiap  kelompok diulang sebanyak 4 kali, diantaranya K1 = Suhu  36 o C,  K2  =  Suhu 38 o C,  K3  =  Suhu 40 o C, K4 = Suhu 42 o C. Untuk mengetahui pengaruh  perlakuan  kejutan  suhu  yang berbeda  dilakukan  analisis  sidik  ragam pada  taraf  5%  dan  1%,  sedangkan  untuk mengetahui  kejutan  suhu  yang  terbaik maka  dilakukan  uji  Beda  Nyata  Terkecil (BNT)  pada  taraf  5%  dan  1%.  Variabel yang  diamati  adalah  :  (1)  Waktu penetasan  (2)  Daya  tetas  telur  (3) Kelangsungan  hidup  larva  dan  (4) Kualitas air.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Rekapitulasi  Analisis  sidik  ragam disajikan tabel 1.
Tabe1.  Hasil  Sidik  Ragam  Beberapa
Parameter Yang Diamati Parameter F Tabel 5% 1% Waktu penetasan 3,86 6,99 Daya tetas telur 3,86 6,99 Kelangsungan hidup larva 3,86 6,99 Keterangan : ns : non signifikan (tidak berpengaruh) ** : berpengaruh sangat nyata 1. Waktu Penetasan Telur Ikan
Komet (Carrasius auratus auratus)
Perhitungan waktu tetas didapat hasil  Sidik  Ragam  yang  menunjukan bahwa  perbedaan  kejutan  suhu  panas tidak  berpengaruh  terhadap  waktu tetas.  Hal  tersebut  dikarenakan  suhu air  media  pada  saat  penetasan  telur sama  yaitu  22 o C  –  24 o C,  hanya  pada saat  kejutan  saja  suhu  yang  berbeda, hal  tersebut  tidak  mempengaruhi waktu  penetasan  telur,  sedangkan telur ikan komet dapat  menetas cepat pada  suhu  26 o C  –  30 o C  Seperti  yang dikemukakan (Andriyanto et al,2013) bahwa suhu lingkungan yang mempengaruhi  cepat  atau  lambatnya waktu  yang  dibutuhkan  dalam  laju perkembangan  telur  hingga  menjadi larva tergantung dari suhu lingkungan tersebut.  Suhu  yang  rendah  membuat waktu  inkubasi  telur  menjadi  lambat, sedangkan  suhu  yang  tinggi  waktu inkubasi menjadi cepat pada ikan.
2. Daya  Tetas  Telur  Ikan  Komet (Carrasius auratus auratus)
Hasil persentase daya tetas telur ikan komet dapat dilihat pada gambar 1.
Gambar 1. Rata – rata persentase (%) daya tetas telur.
Berdasarkan  gambar  2  diatas dapat  dilihat  bahwa  rata  –  rata persentase  daya  tetas  telur  terdapat perbedaan  yang  cukup  jauh,  setelah melakukan  analisis  sidik  ragam bahwa  pemberian  kejutan  suhu  yang berbeda  berpengaruh  sangat  nyata (**)  terhadap  daya  tetas  telur  ikan komet, hal ini ditunjukan oleh nilai F Hitung  lebih  besar  dibandingkan dengan  nilai  F  Tabel  5%  dan  1%. Hasil  daya  tetas  yang  tertinggi  yaitu pada  perlakuan  kejutan  suhu  36 o C yaitu  sebesar  81,63%  dan  diukuti seterusnya  sampai  di  daya  tetas terendah yaitu pada perlakuan kejutan suhu  42 o C  yaitu  sebesar  11,25%.
Adanya  pemberian  kejutan  suhu dapat menaikan persentase daya tetas telur, dibandingkan dengan daya tetas telur  tanpa  kejutan  suhu  hanya berkisar  antara  50  –  80  %  (Richter dan Rustidja, 1985).
Semakin  tinggi  suhu  kejutan maka  akan  semakin  menurunnya persentase  daya  tetas  telur,  menurut Tave  (1993)  bahwa  kejutan  suhu terlalu  panas  dapat  menyebabkan mortalitas  pada  sitoplasma  telur  dan kerusakan pada benang-benang spindel  yang  terbentuk  saat  proses pembelahan  sel  dalam  telur  sehingga telur  gagal  menetas,  hal  tersebut  juga
sependapat  dengan  Mulyari  (2016), bahwa  proses  penetasan  telur  akan terganggu  pada  suhu  tinggi  sehingga dapat  menyebabkan  kerusakan  pada jaringan sel telur.
3. Kelangsungan  Hidup  Larva  Ikan Komet ( Carrasius auratus auratus ) Hasil  persentase  kelangsungan hidup  larva  ikan  komet  dapat  dilihat pada gambar 2.
Dari  grafik  di  atas  terlihat bahwa perlakuan yang terbaik kejutan suhu 36 o C terhadap persentase kelangsungan hidup larva ikan komet yaitu sebesar 82,49%. Dengan adanya pemberian kejutan suhu dapat menaikan  persentase  kelangsungan hidup  larva  ikan  komet,  dibandingan dengan  tanpa  kejutan  suhu  hanya sebesar 75% (Harnani,2006).
Pada  kejutan suhu 38 o C, 40 o C, dan  42 o C  persentase  kelangsungan hidup  larva  ikan  komet  menurun, dilihat dari hasil diatas semakin tinggi suhu  kejutan  maka  akan  semakin menurun  persentase  kelangsungan hidup  larva  ikan  komet.  Banyaknya larva  mati  pada  tiap  perlakuan dikarenakan  terserang  jamur-jamur dari telur yang banyak tidak menetas. Ada  juga  yang  berpendapat  bahwa larva-larva  mati  dikarenakan  kejutan suhu  terlalu  panas  menghasilkan larva yang abnormal yang disebabkan karena  adanya  gangguan  pada  saat pembelahan  mitosis  pertama  yang mengakibatkan  hilangnya  beberapa
81,625 52,625 33,75 11,25 10 30 50 70 90 36⁰ C 38⁰ C 40⁰ C 42⁰ C Rata-rata (%) daya tetas telur ikan) 82,49 70,29 18,57 6,85 5 25 45 65 85 36⁰ C 38⁰ C 40⁰ C 42⁰ C p e rsen tase (% )
kromosom  sehingga  besar  berakibat rendahnya kemampuan ikan-ikan abnorma  dalam  menangkap  oksigen terlarut dalam air (S.Losita, 2010).
Kejutan suhu berpengaruh terhadap  kelangsungan  hidup  ikan, mulai dari telur, benih sampai ukuran dewasa.  Suhu  mempengaruhi  proses fisiologi larva ikan komet, khususnya derajat  metabolisme,  secara  tidak langsung  pemberian  kejutan  suhu yang tinggi mengakibatkan metabolisme  pada  larva  semakin meningkat sehingga kandungan karbondioksida meningkat juga sehingga  dapat  menjadi  racun  pada media pemeliharaan larva
(Mulyari.2016).

## 4. Kualitas air
Hasil  pengukuran  kualitas  air selama  penelitian  dapat  dilihat  dari tabel 2 dibawah ini.
Tabel  2.  Hasil  pengukuran  kualitas air
Parameter Awal Tengah Akhir Suhu 23- 24 o c 22-24 o c 23- 24 o c pH 6,5-7,6 6,6-7,9 6,7-8,4 DO 6,4-7,5 6,9-8,1 6,2-7,8
Dari  tabel  7  diatas  dapat diketahui bahwa nilai kualitas air tiap unit percobaan telah memenuhi syarat hidup ikan komet yaitu suhu berkisar antara  22 o C  –  24 o C,  dan  pH  berkisar antara  6,5  –  8,3,  sedangkan  nilai Oksigen terlarut berkisar antara 6,2 – 8,1  ppm.Hal  ini  sesuai  pendapat Street.R  (2002)  bahwa  syarat  hidup ikan komet diantaranya suhu berkisar antara 20 o C – 30 o C,adapun konsentrasi DO di atas 5 ppm dan pH
ikan komet menyukai rentang pH 6,5- 8,5.

## KESIMPULAN
Setelah melaksanakan penelitian dapat disimpulkan bahwa :
1. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa pemberian  kejutan  suhu  panas  yang berbeda  berpengaruh  sangat  nyata (**) terhadap daya tetas dan kelangsungan hidup larva ikan komet, namun tidak berpengaruh (ns) dengan waktu penetasan telur ikan komet.
2. Perlakuan yang terbaik untuk persentase  daya  tetas  telur  dan persentase  kelangsungan  hidup  larva ikan komet ( carrasius auratus auratus ) yaitu pada perlakuan kejutan suhu panas 36 o C.

## DAFTAR PUSTAKA
Edriani.2009.  Pengaruh  Lama  Kejutan
Suhu Terhadap Keberhasilan Teknik  Triploidisasi  Pada  Ikan Komet Carrasius auratus auratus. Institut  Pertanian  Bogor. Bogor (Skripsi. Tidak
Dipublikasikan)
Harnani.  2006.  Teknik  Pembenihan  Ikan Komet (Carassius  auratus  auratus)
Kelompok Tani Sumber Harapan Di Desa  Kuwut, Kecamatan  Nglegok, Kabupaten
Blitar JawaTimur. Surabaya (Skripsi tidak
dipublikasikan).
Husnan et  al .  2014.  Maintenance  Gold
Fish  ( Carassius  auratus )  With Different  Feed  On  Recircukation
Systems.  Fisheries  and  Marine Science Faculty : Riau University.
Losita. 2010 Laporan Praktikum Genetika dan  Pemuliaan  Ikan.  Melalui  : http://  lositasustri.  blogspot.  co.id  / 2012/  10/  laporan-  praktikum- genetikadan  .html.  diakses  pada tanggal 27 April 2018. Pukul 11:00.
Mukti  AT.  1999.  Sex  Manipulation  –
Hibridization  Progames.  Program
Pasca Sarjana.
Universitas
Brawijaya. Malang.
Muliari.  2016.  Pengaruh  Suhu  Terhadap
Derajad Penetasan Telur Dan
Perkembangan  Larva  Ikan  Lele
Sangkuriang (Clarias gariepinus var. sangkuriang).  JESBIO  Vol.  V  No.
1. ISSN: 2302-1705.
Richter,  C.J.J.  dan  Rustidja.  1985.
Pengantar  Ilmu  Reproduksi  Ikan. Nuffic/Unibraw/Luw/Fish.  Malang.
83 hal.
Robani.  2014.Teknologi  Budidaya  Biota
Eksotik  Teknik  Budidaya  Ikan
Komet (Carassius auratus).
Akademi  Perikanan  Yogyakarta: Yogyakarta. (Proposal Skripsi.
Tidak dipublikasikan).
Street,  R.  2002.  Species  summary:
Carrasius auratus.  Animal  Diversity
Web. Museum Of Zoology.
University of Michigan.
Tave,  D.  (1993)  Genetics  for  Fish Hatchery  Managers.  Avi.  Publ.  Co.
Inc., Wesport, Connecticut. 368 p.
Wati. S. 2013. Peluang Ekspor Ikan Hias.
Jakarta : Warta Ekspor.