EISSN: 2407-7690 https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jmr
Konsentrasi Logam Berat Timbal (Pb) pada Air, Sedimen dan Kerang Hijau (Perna viridis) di Pantai Mekar, Muara Gembong, Bekasi

## Rieziq Aldi Suryo*, Bambang Yulianto, Adi Santoso
Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro Jl. Prof.H.Soedarto S.H, Tembalang,Semarang, Jawa Tengah 50275 Indonesia *Corresponding author, e-mail : rieziqaldis@gmail.com
ABSTRAK: Perairan Muara Gembong termasuk ke dalam wilayah Teluk Jakarta yang terindikasi tercemar  logam  Pb  hasil  buangan  industri,  rumah  tangga  dan  bahan  bakar  kapal  yang  tumpah melewati perairan. Pencemaran lingkungan ini berpengaruh terhadap aktivitas masyarakat sekitar, terutama yang berkaitan dengan lingkungan. Sampel yang telah diperoleh kemudian disimpan untuk dianalisis lebih lanjut di Laboratorium Balai Pengujian dan Manajemen Hasil Sumberdaya Perikanan Semarang menggunakan alat Spektrofotometri Serapan Atom (AAS). Stasiun pengambilan sampel terdiri  atas  5,  yaitu  mewakili  dermaga,  mangrove,  estuaria,  laut  dangkal  dan  laut  dalam.  Hasil penelitian yang dilakukan di kelima stasiun pengambilan contoh, diperoleh kandungan logam berat timbal (Pb) di air 0,023-0,038 ppm dan ±0,0314 ppm, Pb di dalam sedimen perairan 8,978-12,615 ppm dan ±10,551 ppm dan Pb di daging kerang hijau ( Perna viridis ) 0,117-0,141 ppm dan ±0,129 ppm. Suhu yang diukur berkisar antara 30-33°C, nilai pH 7-8, nilai salinitas 21-30 ppt dan nilai DO 4,40-5,27 mg/l. Faktor biokonsentrasi terhadap air di kelima stasiun berkisar antara 3,4-5,3 dan ±4,1. Batas  aman  konsumsi  kerang  hijau  di  perairan  Pantai  Mekar  berkisar  antara  76-91  berat tubuh/minggu.  Dari  analisis  komponen  umum  pengukuran  parameter  fisika kimia  dan kandungan logam berat di perairan memiliki hubungan, yaitu positif pada variabel suhu, Pb di air, Pb di sedimen, Pb di kerang hijau dan faktor biokonsentrasi, sedangkan memiliki korelasi negatif pada variabel DO, pH  dan  salinitas  perairan.  Disimpulkan  bahwa  logam  berat  Pb  di  air  telah  tercemar,  namun  di sedimen dan kerang hijau masih di bawah baku mutu yang berlaku.
Kata kunci: Pencemaran; Timbal; Pantai Mekar
Analysis of Lead Heavy Metal (Pb) Content in Water, Sediments and Green Shells (Perna viridis) in Mekar Coastal Waters, Muara Gembong, Bekasi
ABSTRACT: Muara Gembong belongs to the Jakarta Bay area that is indicated to be contaminated with Pb metals from industrial, household and ship fuel spilling through the waters. Environmental pollution affects the people activities, especially those who related to the environment. Samples that have  been  obtained  are  then  stored  for  further  analysis  at  the  Laboratory  of  Fisheries  Resource Testing and Management Center Semarang using the Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS). The sampling station consists of 5 places, which represent the dock, mangrove, estuary, shallow sea and deep sea. The results of research conducted at the five sampling stations, obtained heavy metal content of Pb in water ranged from 0.023-0.038 ppm and ±0.0314 ppm, Pb metal in aquatic sediments 8,978-12,615 ppm and ±10,551 ppm, Pb value in green shells (Perna viridis) 0.117-0.141 ppm and ±0.129 ppm. The temperature measured ranged from 30-33°C, the pH from 7-8, salinity from 21-30 ppt and DO ranged from 4.40-5.27 mg / l. Bioconcentration factors for water at the five stations ranged from 3.4 to 5.3 ±4.1. The limit of consumption of shells in the water of Pantai Mekar ranges from 76-91 body weight/week. Chemical and physics parameters and the content of heavy metals  in  waters  has  a  relationship,  namely  positive  on  the  variable  temperature,  Pb  in  water, sediments, green shells and bioconcentration factors, while having a negative correlation on DO, pH and salinity variables the waters. Pb concenteration in Pantai Mekar is contaminated. Heavy metal content in sediments and green shells was still below the quality standard.

## Keywords: Pollution; Plumbum; Pantai Mekar

## PENDAHULUAN
Lingkungan merupakan aspek penting bagi kehidupan seluruh makhluk hidup. Pencemaran adalah salah satu permasalahan lingkungan yang sering dihadapi pada era industri. Pencemaran yang  terjadi  di  lingkungan  ikut  mempengaruhi  ekosistem,  baik  yang  berada  di  daratan  maupun perairan. Salah satu contohnya adalah pencemaran logam berat. Logam berat banyak ditemukan pada berbagai sektor kehidupan, salah satu sektor yang sering ditemukan adalah pada industry (Ali et al. , 2013). Selain mencemari perairan, logam berat juga mampu bertahan pada sedimen dalam waktu  yang  lama  bahkan  hingga  ribuan tahun. Logam  berat  juga  dapat  terakumulasi  pada  tubuh biota  laut.  Bioakumulasi  terjadi  melalui  tiga  jalur,  yaitu  rantai  makanan,  insang  dan  difusi  di  kulit. Logam berat mampu terakumulasi dengan baik oleh salah satu kelompok biota laut, yaitu bivalvia. Proses  ini  berhubungan  dengan  karakteristik  bivalvia,  yaitu  sulit  bergerak  dan  hidup  pada  dasar pemukaan  laut.  Kerang  Hijau  ( Perna  viridis )  merupakan  salah  satu  bivalvia  yang  tingkat konsumsinya tinggi di masyarakat. Menurut Suryani (2016), kerang hijau termasuk organisme yang memiliki  kadar  protein  tinggi  yaitu  11,84%,  kadar  lemak  rendah  yaitu  0,70%,  kadar  air  sebesar 78,86%, kadar abu sebesar 3,60%, serta karbohidrat sebesar 4,70%. Daging kerang memiliki tinggi yang setara dengan sumber protein hewani lainnya.
Kerang  seringkali  dimanfaatkan  sebagai  makanan  utama  bagi  sebagian  masyarakat Indonesia,  terutama  untuk  masyarakat  yang  hidupnya  berada  di  wilayah  pesisir.  Salah  satunya adalah  pada  Desa  Pantai  Mekar.,  Muara  Gembong,  Bekasi.  Pada  wilayah  Muara  Gembong, terdapat dua muara sungai besar yang berada di wilayah Teluk Jakarta, yaitu Sungai Citarum dan Sungai Cikeas. Keduanya dikenal memiliki kualitas perairan yang cukup rendah. Selain itu, Sungai Cikeas  membawa  limbah  panas  dari  buangan  PLTU  Babelan  ke  arah  muara  Pantai  Mekar. Pencemaran  yang  terjadi  di  sungai  tersebut  pada  akhirnya  akan  bermuara  di  laut  sehingga menyebabkan pencemaran laut karena terindikasi tercemar logam Pb hasil buangan industri, rumah tangga dan bahan bakar kapal yang tumpah (Purnamawati et al. , 2013). Hasil dari aktivitas sehari- hari  manusia  ini  berperan  dalam  masuknya  logam  berat  timbal  ke  perairan  dan  memiliki  bahaya terhadap biota laut serta manusia itu sendiri.
Penelitian ini penting dilakukan untuk mengetahui lebih lanjut tentang konsentrasi logam berat pada daging kerang hijau untuk mengetahui batas aman konsumsi kerang berkaitan dengan dampak logam berat untuk kesehatan masyarakat. Oleh sebab itu, penelitian secara khusus diperlukan untuk mengetahui  pencemaran  perairan  terutama  logam  timbal  (Pb)  untuk  mengetahui  konsentrasinya dalam air, sedimen dan jaringan lunak kerang hijau ( P. viridis ) sebagai bahan konsumsi masyarakat.

## MATERI DAN METODE
Materi  yang  digunakan  pada  penelitian  berupa  air,  sedimen  dan  kerang  hijau  ( Perna viridis ).Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  deskriptif  eksploratif  yang bertujuan  untuk  mengetahui  gambaran  suatu  objek  pengamatan  dan  dapat  menjelaskan perkembangan yang terjadi pada kondisi pengamatan. Lokasi pengambilan sampel dibagi menjadi 5  stasiun  dengan  cara purposive  sampling ,  yaitu penentuan  pengambilan  sampel  dengan  cara menetapkan  ciri-ciri  khusus  yang  sesuai  dengan  tujuan  penelitian  sehingga  diharapkan  dapat menjawab  permasalahan  penelitian . Penentuan  stasiun  pengambilan  sampel  didasari  atas ketersediaan  materi  yang  diamati, meliputi  air,  sedimen  dan  terutama kerang  hijau.  Pengambilan sampel dilakukan pada tanggal 10 Maret 2020 di masing-masing stasiun pengambilan. Sampel air, sedimen  dan  jaringan  lunak  kerang  hijau  dianalisis  pada  tanggal  13  Maret  2020  di  Laboratorium Balai Penjamin Mutu dan Hasil Perikanan di Semarang menggunakan Spektrometer Serapan Atom. Stasiun yang terbagi mewakili daerah yang ada di dekatnya, yaitu dermaga, ekosistem mangrove, estuaria, laut dangkal dan laut dalam. Titik koordinat dibagi menjadi 5 stasiun dengan bantuan GPS.
Sampel  air  diambil  berdasarkan  metode  SNI  6989.57:2008  mengenai  metode  pengambilan contoh  air  permukaan.  Sampel  diambil  dengan  alat  botol  sampel  berukuran  1.000  ml  yang  telah dimodifikasi dengan dilapisi plastik hitam. Pengambilan air laut dilakukan di permukaan air sebanyak 3 kali pengulangan. Botol sampel ditambahkan asam nitrat (HNO 3 ), setelah itu botol sampel ditutup. Selanjutnya masing-masing sampel yang telah diambil diberi tanda menggunakan kertas label untuk menandakan nomor stasiun dan jumlah  pengulangan  agar  mudah untuk  diidentifikasi.  Kemudian,
Journal of Marine Research Vol 10, No.3 Agustus 2021, pp. 428-436
Gambar 1. Lokasi Stasiun Pengambilan Sampel
botol  sampel  dimasukkan  ke  dalam coolbox untuk  menjaga  konsentrasi  yang  ada  di  dalamnya. Pengambilan sampel sedimen menggunakan sedimen grab sesuai dengan lokasi masing-masing stasiun  pengamatan. Sedimen grab  diikat  dengan  tali,  kemudian  diturunkan  untuk  mengambil sedimen yang ada di dasar perairan. Sampel sedimen diletakkan ke dalam plastik, lalu ditempelkan kertas  label  untuk  menandakan  stasiun  pengambilan  sampel.  Sampel  sedimen  dimasukkan  ke dalam coolbox untuk dianalisis di laboratorium. Penentuan lokasi dan pengambilan sampel kerang hijau dibantu oleh nelayan setempat. Jaring arad dibentangkan ke kolom air dan didiamkan selama 5 menit. Kerang hijau yang menempel di benda permukaan diambil menggunakan tangan, Setelah itu  jarring  diangkat  kembali  untuk  mengambil  kerang  yang  tersangkut.  Pengambilan  sampel dilakukan di lapangan secara langsung di lokasi penelitian agar kondisi jaringan lunak kerang hijau dalam kondisi segar. Preparasi dan analisis konsentrasi sampel logam berat pada air, sedimen dan jaringan  lunak  kerang  hijau  dilakukan  di  Laboratorium  Balai  Penjamin  Mutu  Hasil  Perikanan (BPMHP)  di  Semarang.  Penentuan  konsentrasi  timbal  (Pb)  dalam  air  menggunakan  metode  SNI 2354,5:2011.
Konsentrasi timbal (Pb) di permukaan air pada penelitian diketahui melalui perbandingan hasil analisis logam berat sesuai baku mutu Keputusan Menteri Lingkungan Hidup (KepMenLH) No. 51 Tahun 2004. Hasil konsentrasi timbal (Pb) di sedimen yang didapatkan dari analisis dibandingkan menggunakan kriteria  baku mutu menurut Swedish  Environmental  Protection  Agency atau  SEPA ( 2000) dan United States Environmental Protection Agency atau US-EPA (2004). Konsentrasi Pb yang  ada  di  jaringan  lunak  kerang  hijau  dibandingkan  menggunakan  kriteria  baku  mutu  menurut Direktorat Jenderal Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM)  No. HK.00.06.1.52.4011 tahun 2009.  Parameter  perairan  dihitung  menggunakan  Indeks  Pencemaran  untuk  mengetahui  kualitas perairan.  Ideks  faktor  konsentrasi  dan  Analisis  Komponen  Utama  digunakan  untuk  mengetahui hubungan  antar  variabel  penelitian.  Batas  aman  konsumsi  dapat  diketahui  melalui  perhitungan Maximum  Weekly Intake (MWI).  Perhitungan  MWI dibuat  oleh World  Health  Organization (WHO) dan Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  analisis,  konsentrasi  Timbal  (Pb)  dalam  air  di  Pantai  Mekar  bervariasi. Perbedaan nilai konsentrasi Pb antar stasiun tidak berbeda jauh. Konsentrasi Pb di perairan Pantai Mekar tergantung pada lokasi pengambilan sampel dan dinyatakan melalui jumlah ppm dalam air laut. Pada Stasiun 1 hingga 5 konsentrasi Pb dalam air laut berkisar antara 0,023 hingga 0,038 ppm. Konsentrasi logam berat Timbal (Pb) dalam air di Perairan Pantai Mekar tersaji pada Tabel 1.
Journal of Marine Research Vol 10, No.3 Agustus 2021, pp. 428-436
Masukan  Pb  ke  perairan  diperkirakan  banyak  bersumber  dari  penambangan  pasir, penggunaan jaring arad oleh nelayan, tumpahan bahan bakar minyak dari lalu lalang kapal serta buangan sampah anorganik pemukiman masyarakat. Hal ini dibuktikan berdasarkan hasil penelitian Nastiti et al. (2012) yang menunjukkan bahwa aktivitas manusia dominan terhadap masuknya logam berat ke perairan. Perahu bermotor yang melaju di sekitar perairan juga mempengaruhi sebaran Pb di perairan. Menurut Hamuna (2018), bahan bakar yang mengandung timbal berkontribusi terhadap masuknya  timbal ke  perairan.  Dari  hasil  pengukuran konsentrasi  timbal  di  perairan  Pantai  Mekar ditemukan bahwa konsentrasi timbal pada seluruh stasiun berada di atas baku mutu yang ada untuk hidup  biota  laut,  yaitu  0,008  ppm.  Stasiun  2  yang  berupa  ekosistem  mangrove  digunakan  untuk wisata  bahari  yang  menggunakan  baku  mutu  perairan  untuk  wisata  bahari  sebesar  0,005  ppm (KepMen LH No. 51 tahun 2004).
Berdasarkan hasil analisis air, kandungan Timbal (Pb) dalam air di Pantai Mekar mengalami fluktuasi. Perbedaan nilai Pb antar stasiun tidak terlalu signifikan. Di stasiun 1 hingga 5 kandungan Pb di perairan Pantai Mekar berkisar antara 0,023 hingga 0,038 ppm. Nilai kandungan Pb tergantung pada lokasi stasiun pengambilan sampel. seperti tersaji pada Tabel 2.
Logam  berat  yang  ada  di  kolom  perairan  diperkirakan  tidak  turun  dengan  baik  ke  dasar perairan akibat arus air dan kondisi hujan yang sedang tinggi. Logam berat yang terakumulasi ke perairan  umumnya  akan  melalui  keadaan  terendap,  terencerkan,  terdispersi,  dan  secara  tidak sengaja terserap biota yang hidup di dalam air. Logam berat yang mengendap di sedimen dapat bertahan dalam jangka waktu yang lama. Faktor utama yang berpengaruh pada kondisi ini adalah laju sedimentasi yang dialami oleh logam berat. Proses sedimentasi ini menyebabkan logam berat yang  tadinya  berada  di  permukaan  bergabung  dengan  unsur-unsur  lainnya.  Unsur-unsur  organik dan anorganik itu menambah massa jenis dan mendorong sedimen jatuh ke arah bawah. Sedimen adalah media yang mudah terakumulasi pencemaran logam berat pada perairan. Selaras dengan Nover (2011) yang menyatakan bahwa logam berat banyak terakumulasikan di daerah kolom air, dasar perairan dan pada biota yang ada di dalamnya. Partikel-partikel tersuspensi menyerap semua unsur kimia yang masuk ke dalam perairan.
Akumulasi logam berat Pb secara terus menerus mengakibatkan naiknya serapan logam berat kepada biota yang menimbulkan bioakumulasi kepada biota. Nilai konsentrasi Pb yang didapatkan dari analisis berkisar antara 0,117-0,141 ppm dengan rata-rata 0,129 ppm seperti yang tersaji pada Tabel 3. Dilihat dari hasil tersebut, hasil analisis ini berbanding lurus dengan hasil analisis konsentrasi Pb
Tabel 1 . Hasil Uji Konsentrasi Logam Berat Timbal (Pb) dalam Air
Stasiun Konsentrasi Pb (ppm) 1 0,023 2 3 4 5 0,027 0,038 0,034 0,035 Rata-rata Standar Deviasi 0,031 0,006 Tabel 2. Hasil Uji Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) dalam Sedimen No Stasiun Konsentrasi Pb (ppm) 1. 8,978 2. 3. 4. 5. Rata-rata Standar Deviasi 9,280 12,615 10,811 11,072 10,551 1
Journal of Marine Research Vol 10, No.3 Agustus 2021, pp. 428-436
dalam air dan sedimen yang sebelumnya dilakukan. Hal ini disebabkam karena faktor-faktor yang sama yang menyebabkan konsentrasi Pb di Stasiun 3 lebih besar daripada keempat stasiun lainnya. Dapat  dilihat  bahwa  kerang  hijau  di  Stasiun  3  mempunyai  daya  serap  timbal  yang  lebih  baik sehingga konsentrasi timbal yang terkandung di kerang juga lebih tinggi. Menurut Rudiyanti (2007), faktor  yang  berpengaruh  terhadap kemampuan  akumulasi  logam  berat  adalah  jenis  logam  berat, jenis atau ukuran organisme, lama pemaparan, serta kondisi lingkungan perairan seperti suhu, pH dan salinitas. Naiknya besaran suhu serta turunnya nilai pH dan salinitas perairan mengakibatkan kemampuan akumulasi menjadi lebih besar. Tingginya kadar timbal dalam tubuh kerang hijau juga disebabkan karena lokasi penelitian yang berada cukup dekat dengan aktivitas Pembangkit Listrik Tenaga Uap. Limbah panas hasil buangan PLTU serta hasil pembakaran bahan bakar kapal menjadi alasan  utama  banyaknya  konsentrasi  timbal  yang  berada  di  perairan  Pantai  Mekar.  Panas  yang masuk ke perairan menurunkan  suhu di dalam perairan, yang berdampak pada akumulasi logam berat  yang  semakin  besar  (Usman et  al. ,  2015).  Berdasarkan  baku  mutunya,  maka  kerang  hijau yang  ada  di  perairan  Pantai  Mekar  masih  berada  di  ambang  batas  yang  diperbolehkan.  Namun, konsumsi  kerang  hijau  harus  diperhatikan  dalam  batas  tertentu  yang  disajikan  pada  batas  aman konsumsi kerang.
Keadaan  lingkungan  secara  temporal  di  lokasi  penelitian  dapat  dilihat  dari  beberapa parameter. Parameter fisika dan kimia yang diamati yaitu suhu perairan, kadar oksigen terlarut (DO), salinitas dan derajat keasaman (pH). Hasil pengukuran parameter fisika kimia tersaji pada Tabel 4 beserta Indeks Pencemaran dengan baku mutu menurut KepMenLHNo. 51 Tahun 2004.
Suhu yang didapatkan dari penelitian pada perairan Pantai Mekar memiliki rentang 31 hingga 33°C.  Suhu  paling  tinggi  terdapat  di  Stasiun  3  yang  merupakan  daerah  estuaria.  Derah  estuaria merupakan  daerah  yang  sering  dilewati  kapal  dan  letaknya  berada  di  perairan  terbuka.  Kapal memerlukan bahan bakar untuk beroperasi di laut. Bahan bakar tersebut yang kemudian seringkali tumpah atau dibuang ke laut melalui mesin. Mesin ini menggunakan air sebagai pendingin mesin. Air tersebut kemudian dibuang kembali yang menyebabkan suhu perairan di Stasiun menjadi lebih tinggi, yaitu 33°C. Hal ini diperkuat oleh Barus (2002), yang menyatakan bahwa suhu permukaan perairan  juga  dapat  naik  atau  turun  karena  kegiatan  manusia,  misalnya  limbah  panas  hasil  air pendingin pabrik.
Tabel 3. Hasil Uji Konsentrasi Timbal (Pb) pada Kerang Hijau
Stasiun Konsentrasi Pb (ppm) 1 0,117 2 3 4 5 Rata-rata Standar Deviasi 0,122 0,141 0,129 0,135 0,129 0,009 Tabel 4 . Hasil Pengukuran Parameter Perairan Stasiun Suhu (°C) DO (mg/l) Salinitas (ppt) pH Nilai IP Nilai IP Nilai IP Nilai IP 1 30 0 4,40 2,60 24 2,50 7 0,25 2 3 4 5 30 33 32 32 0 1,5 1 1 5,11 4,70 5.23 5,27 1,89 2.30 1,77 1,73 27 25 29 30 1,75 2,25 1,25 1 7 7 7 8 0,25 0,25 0,25 0,5
Journal of Marine Research Vol 10, No.3 Agustus 2021, pp. 428-436
Berdasarkan  pengamatan,  diperoleh  konsentrasi  oksigen  terlarut  di  perairan  Pantai  Mekar sebesar 4,40-5,27 mg/l. Kadar oksigen terlarut terendah terdapat di Stasiun 1 dan 3 yaitu masing- masing 4,40 mg/l dan 4,70 mg/l. Hasil ini selaras dengan Salmin (2005), yang menyatakan bahwa kadar oksigen di dalam air laut akan bertambah dengan semakin rendahnya suhu dan berkurang dengan  semakin  tingginya  salinitas.  Karena  kelarutannya  yang  rendah,  maka  oksigen  yang terkandung pun juga semakin rendah (Rangkuti, 2009). Oleh karena itu, suhu perairan memegang peranan penting dalam ketersediaan oksigen di perairan.
Nilai  salinitas  di  Stasiun  1,  2  dan  3  tergolong  rendah  dikarenakan  letaknya  yang  berada  di dekat air payau. Hal ini selaras dengan Aziz (2007) yang menyatakan bahwa tingkat salinitas pada daerah estuaria atau dekat air payau lebih rendah karena kemungkinan terdifusi oleh air tawar yang berada di dekatnya dan adanya pasang surut pada daerah tersebut. Nilai salinitas rendah pada saat surut karena pengaruh daratan cukup besar sehingga salinitas menurun. Menurut Prakoso (2016), pola sirkulasi air, penguapan, curah hujan, aliran sungai dan pasang surut mengakibatkan turbulensi air  ke  arah  atas.  Faktor-faktor  ini  juga  turut  mempengaruhi  penyebaran  salinitas  di  perairan, terutama waktu pengukuran yang dilakukan setelah hujan. Hasil pengukuran menunjukkan bahwa pH yang diteliti memiliki nilai berkisar antara 7-8. Kisaran ini sesuai dengan nilai pH suatu perairan normal. Di lingkungan laut, pH relatif stabil dan biasanya berada dalam kisaran 7,5-8,4 (Yanti, 2016). Rendahnya  nilai  pH  di  perairan  Pantai  Mekar  menunjukkan  adanya  pengaruh  massa  air  dari beberapa muara sungai di sekitarnya. Nilai pH pada Stasiun 5 tinggi karena letaknya yang jauh dari daerah estuaria.
Indeks  Faktor  Konsentrasi  atau  faktor  biokonsentrasi  logam  berat  timbal  diketahui  dengan membandingkan  konsentrasi  logam  berat  dalam  air  dan  kerang  hijau  ( Perna  viridis )  di  perairan Pantai  Mekar.  Faktor  biokonsentrasi  digunakan  untuk  mengetahui  kemampuan  kerang  dalam mengabsorpsi logam berat Pb. Indeks Faktor Konsentrasi tersaji pada Tabel 5.
Berubahnya konsentrasi logam berat di air dan kerang hijau menyebabkan terjadinya keadaan ini. Hasil yang diperoleh dari analisis yaitu sebesar 1:3,4 hingga 1:5,3 dan memiliki rata-rata 1:4,1. Hasil  ini  menggambarkan  bahwa  kerang  hijau  mampu  mengakumulasi  logam  berat  Pb  di  dalam tubuhnya. Nilai yang diperoleh menjelaskan bahwa kerang hijau mengakumulasikan logam berat, namun sifat akumulasinya rendah (IFK di bawah 100).
Menurut  Hamuna  (2018),  Parameter-parameter  perairan  juga  berpengaruh  dalam  besaran konsentrasi  logam  berat  di  perairan.  Untuk  melihat  hubungan  atau  keterkaitan  antara  parameter fisika kimia perairan terhadap konsentrasi logam berat Pb menggunakan metode analisis komponen utama.  Metode  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  hubungan  antara  variabel  yang  saling  berkaitan menggunakan data 8 variabel yang diteliti. Hasil analisis komponen utama tersaji pada Gambar 2.
Hasil  analisis  dari  PCA  dapat  menjelaskan  kualitas  informasi  yang  dijelaskan  oleh  dua komponen  utama  berdasarkan  pada  nilai eigenvalue atau  akar  ciri.  Nilai eigenvalue merupakan penjelasan  terhadap  ragamnya  data  di  setiap  komponen  utama.  Komponen  utama  pertama berkontribusi  terhadap  66,3%  penjelasan  ragam  data  yang  diteliti  dan  memiliki  nilai eigenvalue 64,307. Komponen utama kedua berkontribusi terhadap 24,4% penjelasan ragam data yang diteliti dan  memiliki  nilai eigenvalue 24,400.  Komponen  utama  ketiga  berkontribusi  terhadap  7,4% penjelasan ragam data yang diteliti dan memiliki nilai eigenvalue 7,433. Komponen utama keempat berkontribusi  terhadap  1,8%  penjelasan  ragam  data  yang  dan  memiliki  nilai eigenvalue 1,860. Keempat komponen utama jika dijumlahkan berkontibusi terhadap 100% ragam data total. Hal ini menunjukkan bahwa metode analisis komponen utama mampu merepresentasikan 100% data yang tersedia.  Diferensiasi  letak  dan  koordinat  kuadran  menjelaskan  arah  korelasi,  yaitu  positif  dan negatif. Berdasarkan Gambar 6, koordinat titik yang berada di sebelah kanan adalah variabel suhu, Pb di air, Pb di sedimen, Pb di kerang hijau dan Indeks Faktor Konsentrasi. Titik yang berada di kiri adalah salinitas, DO dan pH. Tampak bahwa hubungan antara konsentrasi logam berat Pb di air, Pb  di  sedimen  dan  Pb  di  kerang  hijau  mempunyai  korelasi  positif  yang  kuat.  Artinya,  jika  terjadi peningkatan konsentrasi Pb di air, maka akan mengakibatkan konsentrasi Pb di sedimen dan kerang akan ikut meningkat.
Journal of Marine Research Vol 10, No.3 Agustus 2021, pp. 428-436
Konsumsi kerang hijau seringkali ditemukan pada masyarakat yang hidup di daerah pesisir. Jika konsumsinya tidak terkendali, kerang hijau memberikan dampak buruk bagi kesehatan. Batas aman konsumsi kerang hijau tersaji pada Tabel 6.
Tabel 5. Rasio Perbandingan Konsentrasi Timbal (Pb) di Air dan Kerang Hijau
Stasiun Nilai Pb di Air Nilai Pb di Kerang Rasio Perbandingan 1 0,023 0,122 1:5,3 2 3 4 5 Rata-rata 0,027 0,038 0,034 0,035 0,0314 0,117 0,129 0,141 0,135 0,129 1:4,3 1:3,4 1:4,1 1:3,8 1:4,1
Gambar 2. Hasil Analisis Komponen Utama
Tabel 6. Hasil Pengukuran Batas Aman Konsumsi Kerang Hijau di Pantai Mekar
Stasiun Pb di Kerang Hijau (ppm) PTWI (mg/kg) MWI (mg) MTI (mg/kg) 1 0,117 0,025 1,5 12,820 2 3 4 5 0,122 0,141 0,129 0,135 0,025 0,025 0,025 0,025 1,5 1,5 1,5 1,5 12,295 10,638 11,627 11,111
Perhitungan dilakukan berdasarkan berat badan individu rata-rata adalah 60 kg. Perhitungan dibuat dengan batas aman konsumsi mg/kg berat badan/minggu. Batas aman konsumsi kerang hijau dala penelitian  memiliki  nilai  yang  berbeda-beda.  Batas  aman  konsumsi  kerang  hijau  berkisar  antara 10,638  hingga  12,820 mg/kg  berat  badan/minggu.  Nilai  MTI terendah didapatkan  pada  Stasiun 3 dikarenakan  di  stasiun  ini  terakumulasikan  logam  berat  Pb  dengan  konsentrasi  yang  lebih  besar daripada  stasiun  yang  lainnya.  Hasil  ini  selaras  dengan  variabel-variabel  sebelumnya  yang menjelaskan  bahwa  konsentrasi  logam  berat  timbal  pada  Stasiun  3  merupakan  yang  terbesar sehingga  batas  konsumsinya  lebih  sedikit.  Batas  aman  ini  digunakan  agar  masyarakat  hati-hati memakan biota laut yang berasal dari perairan. Akumulasi logam berat timbal (Pb) di dalam tubuh manusia  berdampak  buruk  bagi  kesehatan.  Dampak  buruk  yang  dirasakan  adalah  mengganggu
-1 -0.8 -0.6 -0.4 -0.2 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 -1 -0.5 0 0.5 1 F2 F1
Journal of Marine Research Vol 10, No.3 Agustus 2021, pp. 428-436
metabolisme tubuh, gangguan pada sistem neurologi (atraksia, koma dan kejang-kejang), gangguan pada ginjal, sistem reproduksi (keguguran, meninggalnya janin pada ibu hamil dan mutasi genetik) serta menurunkan daya ingat (Ardillah, 2016).

## KESIMPULAN
Hasil  penelitian  yang  dilakukan  diperoleh  konsentrasi  logam  berat  timbal  (Pb)  di  bagian permukaan air rata-rata 0,0314 ± 0,006 ppm. Nilai konsentrasi logam Pb di dalam sedimen perairan rata-rata 10,551±1 ppm. Konsentrasi logam berat timbal (Pb) di daging kerang hijau ( Perna viridis ) rata-rata 0,129 ± 0,009 ppm. Perairan Pantai Mekar juga telah tercemar ringan dilihat dari parameter perairannya.  Faktor  biokonsentrasi  terhadap  air  rata  rata  1:4,1±0,712.  Hasil  analisis  komponen utama pengukuran parameter fisika kimia perairan dan konsentrasi logam berat di perairan memiliki hubungan, yaitu positif pada variabel suhu, Pb di air, Pb di sedimen, Pb di kerang hijau dan indeks faktor konsentrasi, sedangkan memiliki korelasi negatif pada variabel DO, pH dan salinitas perairan. Batas aman konsumsi kerang hijau di perairan Pantai Mekar memiliki rata-rata 11,698 mg/kg berat badan/minggu untuk meminimalisir dampak konsumsi kerang hijau bagi masyakarat.

## DAFTAR PUSTAKA
Ali, H., Khan, E. & Sajad, M. 2013. Phytoremediation of Heavy Metals-Concepts and Applications. Chemosphere Journal, 21(1):869-881. DOI: 10.1016/j.chemosphere.2013.01.075 Ardillah,  Y.  2016.  Faktor  Risiko  Konsentrasi  Timbal  di  Dalam  Darah. Jurnal  Ilmu  Kesehatan Masyarakat , 7(3):150-155. DOI: 10.26553/jikm.2016.7.3.150-155 Azis,  M.F.  2007.  Tipe  Estuari  Binuangeun  (Banten)  Berdasarkan  Distribusi  Suhu  dan  Salinitas Perairan. Oseanologi dan Limnologi di Indonesia, 33(1): 97 –110
Barokah, G.R., Dwiyitno & Nugroho, I. 2019. Kontaminasi Logam Berat (Hg, Pb dan Cd) dan Batas Aman Konsumsi Kerang Hijau ( Perna viridis ) dari Perairan Teluk Jakarta di Musim Penghujan. Jurnal Kelautan dan Perikanan . 14(2):95-106. DOI: 10.15578/jpbkp.v14i2.611 Barus, T.A. 2002. Pengantar Limnologi . Jurusan Biologi FPMIPA USU, Medan. Hamuna, B., Rosy, H. & Suwito. 2018. Kajian Kualitas Air Laut dan Indeks Pencemaran Berdasarkan Parameter  Fisika-Kimia  di  Perairan  Distrik  Depapre,  Jayapura. Jurnal  Ilmu  Lingkungan , 16(1):35-45. DOI: 10.14710/jil.16.1.35-43
Hamuna, B., Tanjung, R.H.R, Suwito, S., Maury, H. K.& Alianto, A. 2018. Kajian Kualitas Air Laut dan  Indeks  Pencemaran  Berdasarkan  Parameter  Fisika-Kimia  di  Perairan  Distrik  Depapre, Jayapura. Jurnal Ilmu Lingkungan Undip , 16(1): 35-43. DOI: 10.14710/jil.16.1.35-43
Nastiti,  A.S.,  Sumiono,  B.  &  Fitriyanto,  A.  2012.  Distribusi  Spasial  dan  Temporal  Juvenil  Udang dalam  Kaitannya  dengan  Lingkungan  Perairan di  Teluk  Jakarta. Jurnal Perikanan  Indonesia , 18(3):157-166. DOI: 10.15578/jppi.18.3.2012.157-166
Prakoso, F.D. 2016. Studi Pola Sebaran Salinitas, Temperatur, dan Arus Perairan Estuari Sungai Wonokromo Surabaya . Tugas Akhir S1. Department of Ocean Engineering, Faculty of Marine Technology, Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya. 64 hal.
Purnamawati,  F.S.,  Soeprobo,  T.R.  &  Izzati,  M.  2013.  Pertumbuhan Chlorella  vulgaris Beijerinck dalam  Medium  yang  mengandung  Logam  Berat  Cd  dan  Pb  Skala  Laboratorium. Seminar Nasional Biologi pp.104-116
Rangkuti, A.M. 2009. Analisis Kandungan Logam Berat Hg, Cd, dan Pb pada Air dan Sedimen di Perairan  Pulau  Panggang  -  Pramuka  Kepulauan  Seribu  Jakarta.  Skripsi.  Bogor:  Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor Rudiyanti, S. 2007. Biokonsentrasi Kerang Darah ( Anadara granosa ) terhadap Logam Berat Cd yang Terkandung dalam Media Pemeliharaan yang Berasal dari Perairan Kaliwungu, Kendal. Jurnal Penelitian. Universitas Diponegoro Semarang. 12 hal.
Salmin,  2005. Oksigen Terlarut  (DO)  dan  Kebutuhan  Oksigen  Biologi  (BOD)  sebagai  Salah  Satu Indikator untuk Menentukan Kualitas Perairan. Jurnal Oseana , 30(3):21-26.
SEPA [Swedish  Environmental Protection  Agency].  2000. Environmental Quality Criteria Coasts and Seas . Sweden: Arali
Suryani, 2016. Kualitas Parameter Fisik dan Kimia Perairan Sungai Gago Kota Pekanbaru Tahun 2016. Jurnal Katalisator , 4(1):32-41. DOI: 10.22216/jk.v4i1.2834
Usman,  A.F.,  Budimawan  &  Budi,  P.  2015.  Kandungan  Logam  Berat  Pb-Cd  dan  Kualitas  Air  di Perairan Biringkassi, Bungoro, Pangkep. Agrokompleks , 4(9):103-107
Yanti, N.D. 2016.  Penilaian Kondisi Keasaman Perairan Pesisir  dan Laut  Kabupaten Pangkajene Kepulauan pada Musim Peralihan I. Skripsi. Program Studi Ilmu Kelautan, Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin Makassar. 56 hal.