## Analisis Permasalahan Usaha Perikanan di Kecamatan Cibinong, Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat
[The Analysis and Issues of Fisheries Business in Cibinong Subdistrict, Bogor District, West Java Province]

## Egi Dita Aprilia, Nia Nurfitriana, Tatty Yuniarti
Program Studi Penyuluhan Perikanan Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jln. Cikaret No. 2 Kecamatan Bogor Selatan Kota Bogor

## Abstrak
Kecamatan  Cibinong  sebagai  pusat  pertumbuhan  ekonomi  di  Kabupaten  Bogor  yang  memiliki sektor perikanan yang cukup baik, dengan total produksi ikan hias sebesar 25.688 ton dan ikan konsumsi  sebesar  1.461  ton.  Penelitian  bertujuan  untuk  mengidentifikasi  wilayah  potensi perikanan,  dan  menganalisis  permasalahan  pada  sistem  produksi,  sistem  bisnis  dan  sistem penyuluhan perikanan di Kecamatan Cibinong. Metode yang digunakan berupa penelusuran data skunder  dan Participatory  Rural  Appraisal (PRA)  dengan  penentuan  jumlah  responden menggunakan  perhitungan  slovin. Hasil  Penelitian  ini  berupa  perbandingan  analisis  usaha  per segmen  perikanan  yang  terdiri  dari  Total  Biaya  Produksi,  Pendapatan,  Keuntungan, Revenue Cost (R/C), Break Event Point (BEP), Return of Invesment (ROI), dan Payback Periode (PP) serta analisis  permasalahan  melalui  pohon  masalah.  Segmen-segmen  yang  terdapat  di  Kecamatan Cibinong  yaitu  Segmen  pembenihan  dan  pembesaran  ikan  konsumsi  (lele,  nila,  dan  gurame), budidaya ikan hias (neon tetra dan koki), dan pengolahan hasil perikanan (Kaki naga, abon ikan, pempek, dan krispi kulit ikan) dengan rataan biaya produksi dan kelayakan usaha tertinggi dari keempat segmen perikanan yaitu, terdapat pada pembudidaya ikan hias untuk 3 RTP, Total biaya produksi:  RP.1.629.082,-;  Pendapatan:  Rp.  3.183.333,-;  Keuntungan:  Rp.  1.553.916  BEP: 563.100; BEP Unit: 356 ekor; PP: 3; R/C: 1,8; ROI: 27,3%. Pendapatan dan keuntungan terendah terdapat pada segmen pengolahan yang mengolah abon ikan atas nama Titin Z. Permasalahan perikanan  yang  dapat  disimpulkan  terdiri  dari  budidaya  perikanan  yang  memiliki  produktivitas rendah,  kualitas  produk  olahan  hasil  perikanan  masih  kurang  memadai,  pendapatan  pelaku usaha yang masih belum maksimal, dan dinamika kelompok usaha yang belum dapat berjalan maksimal. Permasalahan tersebut dapat diselesaikan dengan menyusun rencana kerja programa penyuluhan yang akan dilaksanakan.
Kata kunci: analisis usaha; metode penyuluhan; permasalahan perikanan

## Abstract
Cibinong  District  is  the  center  of  economic  growth  in  Bogor  Regency  which  has  a  fairly  good fishery  sector,  with  a  total  production  of  25,688  tons  of ornamental  fish  and  1,461  tons  of fish consumption.  This  study  aims  to  identify  potential  areas  for  fisheries,  production  systems, business systems, and fishery extension systems. The method used secondary data tracking and Participatory  Rural  Appraisal  (PRA)  by  determining  the  number  of  respondents  using  slovin calculations. The results of this study are a comparison of business analysis per fishery segment consisting of Total Production Costs, Revenues, Profits, Revenue Costs (R/C), Break Event Point (BEP), Return of Investment (ROI), and Payback Period (PP) and analysis of the problem through the  problem  tree. The  segments  in  Cibinong  District  are  the  hatchery  and  rearing  segment  for consumption of fish (catfish, tilapia, and carp), ornamental fish cultivation (neon tetra and chef), and fishery product processing (dragon feet, shredded fish, pempek, and skin crispy). fish) with the  highest  average  production  costs  and  business  feasibility  of  the  four  fishery  segments, namely, ornamental fish cultivators for 3 RTP, Total production costs: RP.1,629,082,-; Income: Rp. 3.183.333,-; Profit: Rp. 1,553,916 BEP: 563,100; BEP Units: 356 tails; PP: 3; R/C: 1.8; ROI: 27.3%. The lowest income and profits are in the processing segment that processes shredded fish on behalf of Titin Z. The fishery problems that can be concluded consist of aquaculture that
has low productivity, the quality of processed fishery products is still inadequate, the income of business actors is still not maximized, and dynamics business groups that have not been able to run optimally. These problems can be solved by compiling a work plan for the extension program to be implemented.
Keywords: business analysis; extension method; fisheries problems

## Penulis Korespondensi
Nia Nurfitriana | nia.adie@gmail.com

## PENDAHULUAN
Kecamatan  Cibinong  merupakan salah  satu  pusat  pertumbuhan  ekonomi di Kabupaten Bogor dan sebagian besar memiliki  sumber  penghasilan  di  sektor pertanian  termasuk  perikanan.  Hal  ini terbukti  dengan  total  produksi  ikan  hias dan  ikan  konsumsi  sebesar  25.688  ton dan  1.461  ton  (Dinas  Perikanan  dan Peternakan  Kabupaten  Bogor  2019). Selain  ikan  hias,  Kabupaten  Cibinong menjadikan  ikan  air  tawar  seperti  lele, gurame, dan nila sebagai salah satu jenis usaha budidaya perikanan yang masya- rakat  Cibinong  geluti.  Tidak  hanya budidaya  perikanan,  pengolahan  hasil perikanan juga menjadi andalan sumber penghasilan,  sehingga  analisis  usaha pelaku  usaha  perikanan  di  Kabupaten Cibinong  yang  perlu  diketahui  untuk keberlanjutan  usaha  yang  lebih  baik  ke depannya.
Pengembangan  usaha  perikanan yang dilakukan oleh kelompok perikanan memerlukan  peranan  penyuluh.  Penyu- luh  memerlukan  informasi  mengenai permasalahan  usaha  pada  kelompok perikanan.  Permasalahan  usaha  dapat
diketahui  dengan  menganalisis  usaha kelompok.  Selain  analisis  usaha  peri- kanan,  analisis  permasalahan  yang berkaitan dengan usaha perikanan harus dideskripsikan secara mendetail sehing- ga  pelaku  usaha  perikanan  dapat mencari  solusi  terhadap  permasalahan yang  selama  ini  terjadi,  salah  satunya melalui  penyuluhan  dengan  menyusun rencana  kerja  programa  penyuluhan (Putri  et  al.  2019).  Suatu  proses  yang dilakukan secara terus menerus,  sekuat tenaga dan pikiran, memakan waktu dan melelahkan,  sampai  berdampak  pada terjadinya  perubahan  perilaku  yang  di- tunjukkan oleh penerima manfaat penyu- luhan  yang  menjadi  klien  penyuluhan disebut  juga  penyuluhan  perikanan (Safrida, Makmur, dan Fachri 2015).
Penyuluhan  merupakan  kegiatan non  formal  untuk  mendifusikan  atau menyampaikan  pesan  dari  penyuluh berupa  inovasi  perikanan  dan  kelautan sehingga inovasi tersebut dapat diadopsi oleh  sasaran  penyuluhan  sesuai  kebu- tuhan  mereka.  Apabila  inovasi  tersebut telah  dapat  diterapkan  berarti  sasaran penyuluhan telah melakukan perubahan
dalam aspek perilaku baik pengetahuan, sikap,  dan  keterampilan  yang  bertujuan supaya hidup mereka dapat lebih sejah- tera sehingga mereka dapat mandiri dan mengubah  nasibnya  sendiri.  Tujuan penyuluhan  adalah  perubahan  perilaku sasaran  yang  mencakup  pengetahuan, sikap,  dan  keterampilan  dengan  tujuan akhir  penyuluhan  adalah  dapat  mening- katkan  kesejahteraan  hidup  yang  lebih baik  (Mustaqim  dan  Nuraini  2019). Penelitian  bertujuan  untuk  mengiden- tifikasi  wilayah  potensi  perikanan,  dan menganalisis permasalahan pada sistem produksi,  sistem  bisnis  dan  sistem penyuluhan perikanan.

## BAHAN DAN METODE Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada tanggal  21  November  2020  hingga  20 Januari 2021. Lokasi penelitian berada di Kecamatan Cibinong, Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat.

## Jenis dan Metode Pengumpulan Data
Jenis  data  yang  diambil  dalam kegiatan  penelitian  ini  terdiri  dari  data primer  dan  data  sekunder.  Data  primer adalah  data  yang  diperoleh  langsung melalui teknik wawancara dan observasi dari  objek  yang  diteliti  dan  berasal  dari pembudidaya  ikan,  pengolah  ikan,  pe- masar produk hasil perikanan, penyuluh perikanan, tokoh masyarakat, dan
pemda  setempat.  Data  sekunder  ini diperoleh  dengan  teknik  dokumentasi. Sumber  data  sekunder  diperoleh  dari: Biro Pusat Statistik (BPS), Kantor Dinas Perikanan  dan  Peternakan  Kabupaten Bogor,  Laporan  Tahunan  Dinas  Per- ikanan  dan  Peternakan  Kabupaten Bogor  serta  studi  literatur  dan  internet, berupa  data  sumber  daya  manusia perikanan,  sumber  daya  alam  dan sarana penunjang.

## Responden
Sampel responden pada penelitian ini  menggunakan  ditentukan  menggu- nakan  metode  Slovin.  Desa  sampel ditentukan  dengan  cara  berkonsultasi dengan  penyuluh  perikanan  Kecamatan Cibinong  untuk  menentukan  desa  yang memiliki  potensi  perikanan  (metode purposive  sampling).  Desa  dijadikan sampel sebanyak 50% dari total keseluruhan  populasi  desa  yang  ber- potensi  dan  ditambah  1  desa  potensi perikanan. Kecamatan Cibinong memiliki 8  desa  yang terdapat  potensi  perikanan dengan  pertimbangan  keadaan  aktual serta potensi wilayah dan kegiatan usaha perikanan pada desa tersebut.
Desa  sampel  pada  penelitian  ini adalah:  1)  Desa  Pabuaran,  2)  Desa Tengah,  3)  Desa  Pakansari,  4)  Desa Karadenan, dan 5) Desa Harapan Jaya. Desa  tersebut  dipilih  dengan  alasan dalam  kondisi pandemik ini selain untuk
mempermudah akses karena jarak yang berdekatan dan juga terdapat 105 rumah tangga  produksi/perikanan  (RTP)  yang tergabung  dalam  kelompok  perikanan yang  masih  aktif  dan  dibina  oleh penyuluh  Kecamatan  Cibinong.  Rumus Slovin  penentuan  jumlah  responden ditentukan sebagai berikut :
n = N 1+N ( e ) ² n = 105 1+105(20%) 2
n = 105 5,2
n = 20
Responden  adalah  RTP  yang  ter- gabung  dalam  dari  kelompok  pembu- didaya,  dan  kelompok  pengolah.  Res- ponden  digunakan  untuk  mengidentifi- kasi permasalahan dan usaha perikanan. Berikut  adalah  karakteristik  responden pada  penelitian  dapat  dilihat  pada Tabel 1.

## Metode Analisis
Analisis Aktivitas Usaha Perikanan
Analisis  usaha  merupakan  peme- riksaan  keuangan  untuk  mengetahui sampai di mana keberhasilan yang telah dicapai  selama  usaha  itu  berkembang. Pengusaha  membuat  perhitungan  dan menentukan  tindakan  untuk  memper- baiki  dan  meningkatkan  keuntungan dalam usahanya (Harmono 2015).
Sebagai  contoh  beberapa  hal  yang dianalisis  dalam  analisis  sistem  usaha perikanan  antara  lain  Total  Biaya
Produksi, Pendapatan, Keuntungan,
Revenue  Cost (R/C), Break  Event  Point (BEP), Return  of  Invesment  (ROI), dan Payback  Periode (PP).  Adapun  rumus analisis yang digunakan dalam penelitian ini sebagai berikut:
a.  Total Biaya Produksi
= Biaya Tetap + Biaya Variabel
b.  Pendapatan
= Total Produksi x Harga Jual/kg
c.  Keuntungan/ siklus =
Penjualan – Total Biaya Produksi
Keuntungan/ tahun = Keuntungan/siklus  X  Frekuensi/ tahun d.  R/C
RC Ratio= Penjualan Total Biaya
e.  Break Event Point (BEP)
BEP ( Rp ) = Biaya Tetap 1- Biaya Variabel
Penjualan
BEP ( Unit ) = Biaya Tetap
Harga Jual- Biaya Variabel jumlah produksi

## f.  ROI
ROI= Laba Usaha Investasi x 100%

## g.  Payback Period (PP)

## 𝑃𝑃 = Investasi Keuntungan

## Analisis Permasalahan
Analisis  permasalahan  yang  dila- kukan  dalam  penelitian  ini  bertujuan untuk  menganalisis  masalah  usaha perikanan  yang  terdapat  di  Kecamatan Cibinong,  Kabupaten  Bogor  dengan
menggunakan Pohon Masalah ( Problem Tree ).  Analisis  pohon  masalah  di  sini dilakukan  dengan  membentuk  pola  pikir yang  lebih  terstruktur  mengenai  kom- ponen  sebab  akibat  yang  berkaitan dengan  masalah  yang  telah  diprio- ritaskan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil

## Analisis Usaha Perikanan
Rataan Analisis Usaha per segmen usaha  perikanan  Perhitungan  analisis usaha  pada  segmen  pembesaran  ikan konsumsi  yaitu  ikan  lele,  nila,  dan

## Tabel 1. Karakteristik Responden
No Nama Alamat Desa Umur (Tahun) Pendidikan Terakhir Kelompok Perikanan Pengalaman (Tahun) Luas Usaha (m2) 1. Siti Maryam Tengah 49 D4 Otslan 2 150 2. Daryati Tengah 36 SMA Otslan 2 150 3. Eka  Sylviani A Tengah 48 S1 Otslan 2 150 4. Abdul Kohar Tengah 52 SD Permata Jaya 8 200 5. Rudi Anggoro Tengah 25 SMA Tirta Lestari  5 200 6. Abdul Rojak Tengah 49 SD Mitra Karya 7 1000 7. Tian Ardiansyah Tengah 48 SMA Rawa Genis 5 500 8. Entjon  Boedi P Pabuaran 49 SMA Darma Tirta  9 50 9. Filayati Prahesti Pabuaran 26 S1 Darma Tirta  9 50 10. Ema Renita Pabuaran 42 SMEA Mina Sejahtera 9 50 11. Nyai Faridah Pabuaran 38 SD Mina Sejahtera 9 50 12. Titin Z Pabuaran 49 SD Mina Sejahtera 9 50 13. Kaimudin Pabuaran 48 S2 Sejahtera Mina Lestari 5 2500 14. Amin Pakansari 39 SMA Cahay Mandiri 13 500 15. Sukirman Pakansari 51 SMP Cahaya Mandiri 13 500 16. Edy Sofa Pakansari 40 SMA Kelasta 7 100 17. Rifai A Karadenan  44 S1 Amanah Catfish Farm 1 100 18. Yuswar Karadenan  45 SMA Amana Catfish Farm 1 200 19, Tris Kismiati Karadenan  56 SMA Hanada 4 150 20 M. Ilyas Harapan Jaya 56 SMP Citra Karya   6 3000
gurame yang dijalankan oleh 6 pembudidaya dapat dilihat pada Tabel 2.
Pada  Tabel  2 menjelaskan  bahwa rataan pendapatan dan rataan keuntung- an dari usaha pembesaran ikan konsum- si  oleh  6  (enam)  Rumah  Tangga  Per- ikanan  (RTP)  sebesar  Rp. 32.630.000,- dan  Rp.  15.397.499,-.  Pendapatan  dan tertinggi  diperoleh  Bapak  M.  Ilyas dengan  komoditas  ikan  lele  sebesar Rp. 71.357.000,-  dan  Rp.  32.784.750.-. Perhitungan analisis usaha pada segmen  budidaya  ikan  hias  yaitu  ikan koki dan neon tetra yang dijalankan oleh 3  pembudidaya  dapat  dilihat  pada Tabel 3.
Tabel 3 menjelaskan rataan pendapatan dan rataan keuntungan dari usaha pembesaran ikan hias oleh 3 (tiga) Rumah  Tangga  Perikanan  (RTP)  sebe- sar  Rp  3.183.333,-  dan  Rp  1.533.916,-. Pendapatan dan keuntungan tertinggi di- peroleh Bapak Rudi A dengan komoditas ikan  koki  sebesar  Rp. 4.000.000,-  dan Rp. 2.042.750. Perhitungan analisis usa- ha  pada  segmen  pembenihan  ikan konsumsi yaitu ikan yang dijalankan oleh 1  pembudidaya  dapat  dilihat  pada Tabel 4.

## Tabel 2. Rataan Biaya Usaha Pembesaran Ikan Kosumsi
No Nama Investasi (Rp) Biaya Penyusutan /Siklus Biaya Variabel /Siklus (Rp) Biaya Tetap/Siklus (Rp) Biaya Produksi /Siklus (Rp) Pendapatan /Siklus (Rp) Keuntungan 1  Abdul Rojak 91.405.000 273.416 20.000.000 1.290.250 21.290.250 33.970.000 12.681.750 2  M.Ilyas 91.405.000 273.416 40.000.000 1.590.250 41.590.250 71.375.000 32.784.750 3  Rifai A 1.110.000 68.499 3.900.000 475.000 4.375.500 5.434.000 1.058.500 4  Yuswar 8.110.000 76.833 4.550.000 500.500 5.050.500 8.151.000 3.100.500 5  Abdul Kohar 31.275.000 187.916 3.800.000 1.021.666 4.821.666 6.850.000 2.028.333 6  Tian A 51.355.000 161472 28.000.000 1.268.833 1.268.833 70.000.000 40.731.166 JUMLAH 274.660.000 1.041.552  100.250,000 6.146.499 78.396.999  195.780.000 92.384.999 RATAAN 45.776.666 173.592 16.708.333 1.024.416,5 13.066.166.5 32.630.000 15.397.499

## Tabel 3. Rataan Biaya Usaha Budidaya Ikan Hias
No Nama Investasi (Rp) Biaya Penyusutan /Siklus Biaya Variabel /Siklus (Rp) Biaya Tetap/Siklus (Rp) Biaya Produksi /Siklus (Rp) Pendapatan /Siklus (Rp) Keuntungan 1 Amin 4.590.000 45.249 908 435.749 1.343.749 2.550.000 1.206.250 2 Sukirman 5.150.000 50.416  1.135.000 451.249 1.586.249 3.000.000 1.413.750 3 Rudi A 3.470.000 34.916  1.552.500 404.749 1.957.249 4.000.000 2.042.750 JUMLAH  13.210.000 130.626  3,595,000 1,291,747 4,887,247 9.550.000 4,661,750 RATAAN 4.403.333 43.542 1.98.333 430.582 1.629.082 3.183.333 1.553.916
Pada Tabel. 3 menjelaskan bahwa rataan  pendapatan  dan  rataan  keun- tungan  yang  digunakan  dalam  usaha pembenihan  ikan  konsumsi  sebesar Rp. 3.750.000,-  dan  Rp.  1.570.416. Sedangkan,  pada  Tabel  4,  rataan pendapatan dan rataan keuntungan yang digunakan  dalam  usaha  pengolahan hasil perikanan sebesar Rp. 6.627.000,- dan  Rp3.181.538 . Perhitungan  analisis usaha  pada  segmen  pengolahan  hasil perikanan  yaitu  kaki  naga,  abon  ikan, pempek,  dan  krispi  kulit  ikan  yang
dijalankan oleh 10 orang pengolah dapat dilihat pada Tabel 5.
Rataan  biaya  yang  digunakan  da- lam  usaha  pengolahan  hasil  perikanan dapat dilihat pada Tabel 4. Rataan pen- dapatan  dan  keuntungan  yang  didapat- kan  dari  usaha  pengolahan  hasil  per- ikanan  adalah  sebesar  Rp. 6.627.000,- dan  Rp.  3.181.538.  Pendapatan  dan keuntungan  tertinggi  diperoleh  Ibu  Siti Maryam dengan produk pempek sebesar Rp.  10.500.000,-  dan  Rp.  4.793.777,-. Perhitungan  kelayakan  usaha  segmen

## Tabel 4. Rataan Biaya Pembenihan Ikan Konsumsi
No Nama Investasi (Rp) Biaya Penyusutan /Siklus Biaya Variabel /Siklus (Rp) Biaya Tetap/Siklus (Rp) Biaya Produksi /Siklus (Rp) Pendapatan /Siklus (Rp) Keuntungan 1 Kaimudin 10.355.000 99.583 1.310.000 869.583 2.179.583 3.750.000 1.570.416 JUMLAH 10.355.000 99.583 1.310.000 869.583 2.179.583 3.750.000 1.570.416
Tabel 5. Rataan Biaya Pengolahan Hasil Perikanan
No Nama Investasi (Rp) Biaya Penyusutan /Siklus Biaya Variabel /Siklus (Rp) Biaya Tetap/Siklus (Rp) Biaya Produksi /Siklus (Rp) Pendapatan /Siklus (Rp) Keuntungan 1  Entjon B 53.220.000 410.747 1.310.500 1.510.747 2.821.247 4.800.000 1.978.753 2  Filayati 42.785.000 286.83 1.210.500 1.386.830 2.587.330 4.200.000 1.612.670 3  Edy Sofa 81.865.000 567.469 3.794.000 2.017.469 5.811.469 9.000.000 3.188.531 4  Ema Renita 45.4550.000 320.583 3.099.500 1.420.583 4.520.083 5.400.000 879.917 5  Titin Z 35.315.000 276.916 1.599.500 1.376.916 2.976.416 4.320.000 1.343.584 6  Nyai Faridah 40.315.000 296.749 1.699.500 1.296.794 2.996.294 4.800.000 1.803.706 7  Siti Maryam 60.860.000 392.222 5.552.000 1.542.222 5.706.222 10.500.000 4.793.777 8  Daryati 50.860.000 350.555 4.409.000 1.500.555 5.909.555 8.400.000 2.490.444 9  Eka S 40.860.000 308.888 3.386.000 1.458.888 4.844,888 7.350.000 2.505.111 10  Tris Kismiati 54.940.000 295.111 4.736.000 4.736.000 6.2.81.111 7.500.000 1.218.888 JUMLAH 506.475.000 3.506.070 30.796.500 18.247.004 44.454.615 66.270.000 31.815.381 RATAAN 50.647.500 350.607 3.079.650 1.824.700,44 4.445.461,5 6.627.000 3.181.538
pembesaran ikan konsumsi oleh 6 orang pembudidaya dapat dilihat pada Tabel 6.
Dari hasil rataan analisis kelayakan usaha pembesaran ikan konsumsi pada Tabel  5,  menyatakan  bahwa  usaha budidaya  tersebut  layak  untuk  dite- ruskan.  Hal  tersebut  dapat  dilihat  dari Revenue  Cost  Ratio dengan  nilai  rata- rata 1,4 yang dapat diartikan setiap Rp.1 yang  dikeluarkan  dapat  menghasilkan keuntungan  sebanyak  Rp.  0,40.  Rataan Payback  Period (PP)  adalah  sebesar  6 tahun  13  bulan.  Hal  tersebut  dapat diartikan  bahwa  biaya  investasi  dapat dikembalikan  dalam  6  tahun  13  bulan. Perhitungan  kelayakan  usaha  segmen
budidaya  ikan  hias  oleh  3  orang pembudidaya dapat dilihat pada Tabel 7.
Dari  rataan  analisis  kelayakan usaha pembesaran ikan hias pada Tabel 6,  menyatakan  bahwa  usaha  budidaya tersebut  layak  untuk  diteruskan.  Hal tersebut dapat dilihat dari Revenue Cost Ratio dengan  nilai  rata-rata  1,8  yang dapat diartikan setiap Rp.1 yang dikeluarkan  dapat  menghasilkan  keun- tungan sebanyak Rp.0,80. Rataan Payback  Period (PP)  adalah  sebesar  3 tahun.  Hal tersebut  dapat  diartikan  bah- wa  biaya  investasi  dapat  dikembalikan dalam  3  tahun.  Perhitungan  kelayakan

## Tabel 6. Rataan kelayakan usaha Pembesaran Ikan Konsumsi
NO NAMA BEP (Rp) BEP (UNIT) PP (Bulan) R/C ROI (%) 1 Abdul Rojak 3.072.024 160 7,2 1,6 14 2 M.Ilyas 3.383.511 197 2,7 1,7 35 3 Rifai A 1.639.655 88 6,7 1,2 14 4 Yuswar 1.112.222 59 3,6 1,6 30 5 Abdul Kohar 2.270.370 91 15,4 1,4 6 6 Tian A 3.965.103 60 1,2 1,3 70 JUMLAH 15.442.885 655 36,8 8,8 169 RATAAN 2.573.814 109,16 6,13 1,46 28,16
Tabel 7. Rataan Kelayakan Usaha Budidaya Ikan Hias
NO NAMA BEP (RP) BEP (UNIT) PP (Bulan) R/C ROI (%) 1 Amin 508.999 451 ekor 3,8 1,8 20 2 Sukirman 618.15 484 ekor 3,6 1,8 20 3 Rudi 562.152 132 ekor 1,6 2 50 JUMLAH 1,689,301 1.067 9 5,6 90 RATAAN 563,100 355.6 3 1,8 30
usaha  segmen  pembenihan  ikan  kon- sumsi  oleh  1  orang  pembudidaya  dapat dilihat pada Tabel 8.
Dari  rataan  analisis  kelayakan usaha  pembenihan  ikan  konsumsi  pada Tabel  7,  usaha  budidaya  tersebut  layak untuk  diteruskan.  Hal  tersebut  dapat dilihat  dari Revenue  Cost  Ratio dengan nilai  rata-rata  1,7  yang  dapat  diartikan setiap  Rp. 1  yang  dikeluarkan  dapat menghasilkan  keuntungan  sebanyak Rp. 0,70.  Rataan Payback  Period (PP) adalah  sebesar  6  tahun  5  Bulan.  Hal tersebut  dapat  diartikan  bahwa  biaya investasi  dapat  dikembalikan  dalam  6 tahun  5  bulan.  Perhitungan  kelayakan
usaha  segmen  pengolahan  hasil  per- ikanan  oleh  10  orang  pembudidaya dapat dilihat pada Tabel 9.
Dari  rataan  analisis  kelayakan usaha pengolahan hasil perikanan pada Tabel 8, menyatakan bahwa usaha budi- daya tersebut layak untuk diteruskan. Hal tersebut dapat dilihat dari Revenue Cost Ratio dengan  nilai  rata-rata  1,47  yang dapat diartikan setiap Rp.1 yang dikeluarkan  dapat  menghasilkan  keun- tungan  sebanyak  Rp.0,47.  Sedangkan, rataan Payback  Period (PP)  adalah sebesar  2  tahun  2  bulan  yang  artinya bahwa  biaya  investasi  dapat  dikemba- likan dalam 2 tahun 2 bulan.
Tabel 8. Rataan Kelayakan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi
NO NAMA BEP (RP) BEP (UNIT) PP (Bulan) R/C ROI (%) 1 Kaimudin 1.317.550 905.815 ekor 6,5 1,7 15 JUMLAH 1.317.550 905.815 6.5 1,7 15
Tabel 9. Rataan Kelayakan Usaha Pengolahan Hasil Perikanan
NO NAMA BEP (RP) BEP (UNIT) PP (Bulan) R/C ROI (%) 1 Entjon B 2.078.115 139 2.2 1,7 70 2 Filayati 1.926.152 129 2,2 1,6 60 3 Edy Sofa 3.478.394 232 2,1 1,5 50 4 Ema Renita 3.334.556 222 4,3 1,1 19 5 Titin Z 2.151.431 119 2,1 1,4 40 6 Nyai Faridah 1.995.868 125 1,8 1,6 60 7 Siti Maryam 3.212.962 93 1 1,8 80 8 Daryati 3.126.157 90 1,7 1.4 40 9 Eka S 2.701.646 77 1,3 1,5 50 10 Tris Kismiati 4.175.975 297 3,7 1.1 19 JUMLAH 29.181.256 1.523 22,4 14,7 485 RATAAN 2.918.125,6 152,3 2,24 1,47 48,5

## Analisis Permasalahan
Analisis  permasalahan  yang  dila- kukan  dengan  menggunakan  Analisis Pohon ( Tree Analysis ). Analisis tersebut mengenai  aspek  teknis,  ekonomi,  dan social.  Dari  analisis  pohon  masalah maka  dapat  dirumuskan  masalah  men- jadi dua bagian yaitu masalah umum dan masalah khusus yang dapat dilihat pada
Tabel 10. Adapun penentuan uji prioritas masalah berdasarkan rumusan masalah yang  telah  disepakati  menggunakan  ta- bel prioritas (Tabel 11).
Setelah permasalahan yang ada di Kecamatan  Cibinong,  Kabupaten  Bogor dirumuskan,  tujuan  umum  dan  tujuan khusus  ditetapkan,  sehingga  permasa- lahan  tersebut  dapat  tertangani.  Pene-
Tabel 10. Perumusan masalah
No Bidang MASALAH UMUM MASALAH KHUSUS 1 Budidaya Perikanan Produktivitas rendah - Kurangnya pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam pencegahan hama melalui penerapan Biosecrity . - Kurangnya pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam penanganan penyakit secara intensif. - Kurangnya pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam persiapan wadah yang sesuai CBIB - Kurangnya pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam formulasi pakan mandiri yang sesuai dan efektif serta dosis pemberian pakan - Kurangnya pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam penerapan teknologi sesuai anjuran CBIB 2 Pengolahan Hasil Perikanan Mutu produk hasil olahan kurang terjamin - Kurangnya pengetahuan pengolah mengenai penerapan sanitasi higiene. - Kurangnya pengetahuan pengolah mengenai penerapan GMP ( Good Manufacturing Product ) 3 Ekonomi Pendapatan belum maksimal - Kurangnya informasi jaringan pemasaran. - kurangnya Pengetahuan mengenai pengembangan variasi produk. 4 Sosial Dinamika kelompok belum berjalan maksimal - kurangnya kesadaran pelaku utama akan pentingnya relasi dalam kelompok perikanan.
tapan  tujuan  khusus  dan  umum  per bidang perikanan yang dapat dilihat pada Tabel 12.
Dalam  rangka  pencapaian  tujuan programa  sebagaimana  acuan  kegiatan penyuluhan  di  Kecamatan  Cibinong, Kabupaten  Bogor,  sehingga  mampu
mengembangkan dan membangun sektor  perikanan  di  wilayah  kecamatan tersebut.  Penyusunan  rencana  kerja berfungsi  untuk  memudahkan  dalam mengatasi  semua  permasalahan  yang ada.
Tabel 11. Uji Prioritas Masalah
No Akar masalah Nilai Skor (1-3) Jmlh Prioritas Kegiatan G M P 1. Kurangnya pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam pencegahan hama melalui penerapan Biosecurity . 3 2 3 8 3 2. Kurangnya pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam penanganan penyakit secara intensif. 3 3 3 9 1 3. Kurangnya pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam persiapan wadah yang sesuai CBIB 2 2 1 4 9 4. Kurangnya pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam formulasi pakan mandiri yang sesuai dan efektif serta dosis pemberian pakan 3 2 3 8 5 5. Kurangnya pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam penerapan teknologi sesuai anjuran CBIB 3 1 2 6 8 6. Kurangnya pengetahuan pengolah mengenai penerapan sanitasi higiene. 3 3 3 9 2
7. Kurangnya pengetahuan pengolah mengenai penerapan GMP ( Good Manufacturing Product ) 3 2 3 8 4 8. Kurangnya pengetahuan mengenai pengembangan variasi produk 2 1 1 4 7 9 Kurangnya informasi jaringan pemasaran. 2 2 1 5 6 10. Kurangnya kesadaran pelaku utama akan pentingnya relasi dalam kelompok perikanan. 2 1 2 5 10
Keterangan:
a.  Gawat  (G):  Maksudnya  merupakan  besar/  kecilnya  akibat  atau  kerugian  bagi  pelaku utama. ( 1 = tidak gawat, 2 = cukup gawat, 3 = sangat gawat)
b.  Mendesak  (M)  :  Adanya  ketersediaan  waktu  bagi  pemecahan  masalah  tertentu.  Bila masalah tersebut tidak dapat ditunda lagi berarti semakin mendesak. ( 1 = tidak mendesak, 2 = cukup mendesak, 3 = sangat mendesak)
c.  Penyebaran (P): Merata atau hanya parsial saja masalah tersebut muncul, semakin merata berarti penyebarannya semakin tinggi.
d.  ( 1 = tidak merata, 2 = parsial, 3 = sangat merata)

## Tabel 12. Penetapan tujuan umum dan tujuan khusus
No Bidang TUJUAN UMUM TUJUAN KHUSUS 1 Budidaya Perikanan Meningkatkan produktivitas • Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam pencegahan hama melalui penerapan Biosecurity .
• Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam penanganan penyakit secara intensif. • Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam persiapan wadah yang sesuai CBIB • Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam formulasi pakan mandiri yang sesuai dan efektif serta dosis pemberian pakan • Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam penerapan teknologi sesuai anjuran CBIB 2 Pengolahan Hasil Perikanan Meningkatkan Mutu produk hasil olahan Meningkatkan • Meningkatkan pengetahuan pengolah mengenai penerapan sanitasi higiene. • Meningkatkan pengetahuan pengolah mengenai penerapan GMP ( Good Manufacturing Product ) 3 Ekonomi Memaksimalkan pendapatan • Kurangnya informasi jaringan pemasaran. • kurangnya Pengetahuan mengenai pengembangan variasi produk 4 Penyuluhan Meningkatkan fungsi kelompok melalui peningkatan dinamika kelompok. • Meningkatkan pengetahuan akan pentingnya relasi di dalam kelompok perikanan

## Tabel 13. Rencana Kerja Penyuluhan Perikanan
No Masalah Kegiatan Tujuan Metode Volume Waktu  Sasaran Biaya (Rp000) Pihak Terkait 1  Kurangnya pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam pencegahan hama melalui penerapan Biosecrity . Sosialisasi tentang pencegahan dan penanggulang an hama sesuai CBIB Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam pencegahan dan
penanggulang an hama dan
Anjangsana/Pertem uan kelompok
3 kali  Maret   Pelaku utama/pelak u usaha di Kecamatan Cibinong
100  Kepala Desa/Ketu a RW 2  Kurangnya pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam penanganan penyakit secara
intensif. Sosialisasi tentang penanganan penyakit secara intensif
Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mengenai
penerapan sanitasi dan hygiene
Anjangsana/Pertem uan kelompok
3 kali  Maret  Pelaku utama/pelak u usaha di Kecamatan Cibinong 100  Kepala Desa/Ketu a RW

## Tabel 13. Rencana Kerja Penyuluhan Perikanan (Lanjutan)
No Masalah Kegiatan Tujuan Metode Volume Waktu  Sasaran Biaya (Rp000) Pihak Terkait 3  Kurangnya pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam persiapan wadah yang sesuai CBIB Sosialisasi tentang teknis persiapan wadah yang sesuai CBIB
Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mengenai persiapan
wadah yang baik
Anjangsana/Pertem uan kelompok 3 kali  Maret   Pelaku utama/pelak u usaha di Kecamatan Cibinong
100  Kepala Desa/Ketu a RW 4  Kurangnya pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam formulasi pakan mandiri yang sesuai dan efektif serta dosis pemberian pakan Sosialisasi dan pendampingan tentang pemberian pakan sesuai dosis Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam pemberian
pakan sesuai dengan dosis
Anjangsana/Pertem uan kelompok
2 kali  Maret  Pelaku utama/pelak u usaha di Kecamatan Cibinong
100  Kepala Desa/Ketu a RW 5  Kurangnya pengetahuan dan keterampilan pembudidaya dalam penerapan teknologi sesuai anjuran CBIB Sosialisasi tentang Cara Budidaya Ikan Yang Baik (CBIB) Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para pembudidaya
dalam kegiatan budidaya
sesuai dengan CBIB Anjangsana/Pertem uan kelompok 3 kali  April Pelaku utama/pelak u usaha di Kecamatan Cibinong
100  Kepala Desa/Ketu a RW
6  Kurangnya pengetahuan pengolah
mengenai penerapan sanitasi higiene. Sosialisasi tentang teknis penerapan sanitasi dan higiene Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan tentang teknis penerapan sanitasi dan hygine Anjangsana/Pertem uan kelompok 2 kali  April Pelaku utama/pelak u usaha di Kecamatan
Cibinong
100  Kepala Desa/Ketu a RW
7  Kurangnya pengetahuan pengolah mengenai penerapan
GMP (Good Manufacturing Product) Sosialisasi tentang teknis mengenai penerapan GMP (Good Manufacturing Product) Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan tentang teknis penerapan GMP Anjangsana/Pertem uan kelompok 2 kali  April Pelaku utama/pelak u usaha di Kecamatan
Cibinong
100  Kepala Desa/Ketu a RW
8  Kurangnya informasi
jaringan pemasaran. Mendampingi pelaku utama dan pelaku usaha perikanan dalam proses pemasaran Memperluas area pemasaran Anjangsana/Pertem uan kelompok 2 kali  April Pelaku utama/pelak u usaha di Kecamatan Cibinong 100  Kepala Desa/Ketu a RW
9  kurangnya Pengetahuan mengenai pengembanga n variasi produk. Sosialisasi tentang teknis mengenai pengembanga n variasi produk Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan tentang teknis mengenai
pengembanga n variasi produk Anjangsana/Pertem uan kelompok 2 kali  Mei Pelaku utama/pelak u usaha di Kecamatan
Cibinong 100  Kepala Desa/Ketu a RW

## Pembahasan
Hasil  analisis  usaha  perikanan  di Kecamatan  Cibinong,  Kabupaten  Bogor dapat dijelaskan bahwa usaha perikanan yang  berada  di  lokasi  tersebut  masih dapat memberikan keuntungan untuk pe- laku  usaha  perikanan.  Terdapat  perma- salahan usaha budidaya perikanan yaitu memiliki  produktivitas  rendah.  Perma- salahan usaha pengolahan yaitu kualitas produk  olahan  hasil  perikanan  masih kurang  memadai.  Permasalahan  umum adalah  pendapatan  pelaku  usaha  yang masih  belum  maksimal,  dan  dinamika kelompok  usaha  yang  belum  dapat berjalan  maksimal.  Analisis  permasa- lahan usaha perikanan bermanfaat untuk menghasilkan  rekomendasi  bagi  pem- buat  kebijakan  yaitu  pemerintah  pusat dan  daerah  serta  penyuluh  perikanan untuk  bersama-sama  bersinergi  mem- bantu pelaku usaha perikanan sehingga menyelesaikan  permasalahannya  (Apri- liani, Kurniawan, dan Hikmah 2017).
Permasalahan budidaya perikanan berupa  produktivitas  yang  rendah  kerap kali  dialami  oleh  pembudidaya  ikan
tradisional. Beberapa faktor yang berpe- ran pada rendahnya produktivitas budidaya  perikanan  antara  lain  faktor  di antaranya  jumlah  benih  ikan  yang ditebar,  daya  tahan  ikan  terhadap penyakit,  daya  tahan  ikan  hingga  siap untuk  dipanen  kemudian  dipasarkan (Muhammad  Ramadhan  dan  Trilaksana 2019).  Beberapa  kegiatan  yang  dapat digunakan untuk meningkatkan produktivitas  budidaya  perikanan  di antaranya adalah mengoptimalkan potensi yang ada, perlu adanya transfer teknologi  dalam  pengembangan  ikan- ikan yang berpotensi untuk
dibudidayakan  agar  kesejahteraan  dan pembangunan daerah khususnya
berbasis perikanan dapat tercapai (Huwoyon dan Gustiano 2013).
Permasalahan  usaha  pengolahan ikan  adalah  kualitas  produk  olahan  ikan yang  masih  kurang  memadai.  Kualitas produk  olahan  ikan  sangat  dipengaruhi oleh mutu bahan baku perikanan. Bahan baku  perikanan  bersifat high  perishable food atau  bahan  pangan  yang  sangat mudah  rusak  memerlukan treatment

## Tabel 13. Rencana Kerja Penyuluhan Perikanan (Lanjutan)
No Masalah Kegiatan Tujuan Metode Volume Waktu  Sasaran Biaya (Rp000) Pihak Terkait 10  Kurangnya kesadaran pelaku utama akan pentingnya relasi dalam kelompok perikanan. Sosialisasi tentang teknis mengenai pentingnya relasi dalam kelompok perikanan Meningkatkan pengetahuan akan pentingnya relasi dalam kelompok perikanan Anjangsana/Pertem uan kelompok 2 kali  Mei Pelaku utama/pelak u usaha di Kecamatan Cibinong 100  Kepala Desa/Ketu a RW
pendinginan agar terjaga mutunya. Pen- dinginan dilakukan pada saat ikan keluar dari  air,  sortasi,  perlakuan  pembersihan ikan,  proses  produksi  hingga  pasca produksi  olahan  ikan  (pada  produk olahan berkadar air tinggi). Kemunduran mutu  ikan  dipengaruhi  oleh  komposisi kimia  ikan  segar,  cara  mematikan  ikan serta treatment penyimpanan ikan segar.
Mutu  ikan  segar  tidak  dapat  diperbaiki tetapi  dapat  dipertahankan  dengan penanganan ikan yang tepat (Yuniarti et al. 2021). Prinsip ini harus diketahui oleh pengolah  ikan.  Minimnya  pengetahuan tentang  kondisi  kritis  bahan  baku  per- ikanan, sanitasi higiene produksi pengolahan  ikan  dan  cara  pengolahan ikan  yang  baik  menyebabkan  produk olahan  ikan  bernilai  rendah  (Zidhane, Yuniarti, dan Nurmalia 2020).
Sanitasi dan higiene pada produksi olahan  ikan  kerap  kali  menjadi  perma- salahan  klasik  pada  pengolahan  ikan tradisional. Sanitasi dan higiene perilaku masyarakat  dalam memproduksi  olahan ikan  menjadi  titik  kritis  yang  sering ditemukan  ketika  RTP  mengajukan persyaratan  sertifikasi  PIRT  dari  Dinas kesehatan  kota/kabupaten.  Usaha  yang dilakukan oleh para penyuluh antara lain dengan  mendampingi  pelaku  usaha perikanan  dalam  melaksanakan  Cara Produksi  Pangan  yang  Baik  (CPPB), sehingga  dapat  meningkatkan  pengeta- huan, sikap dan keterampilan mengenai
CPPB (Junita et al. 2020). Permasalahan umum perikanan yaitu pendapatan para pelaku  usaha  atau  RTP  yang  masih belum maksimal. Permasalahan ini dapat disebabkan  oleh  beberapa  hal  seperti faktor  produktivitas  lahan,  produktivitas tenaga  kerja  dan  produktivitas  modal (Madrin Takbir, Budiyanto 2017). Strategi peningkatan  pendapatan  pelaku  usaha perikanan  yang  dapat  dilakukan  oleh penyuluh yaitu meningkatkan kompeten- si  pembudidaya  dilakukan  dengan  cara mengefektifkan penyuluhan secara parti- sipatif,  memperbesar  intensitas  penyu- luhan  dengan  pendekatan  kelompok, pendekatan pluralistik (keterpaduan) penyuluh  PNS/petugas,  penyuluh  swa- daya dan penyuluh swasta), berorientasi pada  masa  depan  dan  berkelanjutan (Kustiari et al. 2017).
Permasalahan  dominan  lain  pada usaha perikanan di Kecamatan Cibinong adalah  dinamika  kelompok  usaha  yang belum  berjalan  maksimal.  Dinamika bekerja  sama  dalam  kelompok  tani (dalam  hal  ini  adalah  kelompok  usaha perikanan),  perlu  dibangun  bersama antar  anggota  kelompok  dan  pengurus. Hal  ini  tidak  mudah,  karena  kelompok terdiri  dari  anggota  yang  mempunyai pendapat  berbeda  berdasarkan  latar belakangnya.  Perbedaan  ini  terkadang menimbulkan  konflik.  Konflik  yang  tidak segera diselesaikan mengakibatkan sua- sana  kelompok  menjadi  tidak  kondusif
untuk  melakukan  usaha.  Penyebabnya adalah  melemahnya  hubungan  antara anggota,  keterasingan,  mudah  marah/ tersinggung dan lain-lain. Pada akhirnya konflik  tersebut  mengakibatkan  pembo- rosan energi, menurunnya saling percaya  dan  ketergantungan  kepada anggota  lainnya,  kurangnya  kerja  sama antar  anggota  dan  terganggunya  tujuan usaha kelompok. Diperlukan kerja sama di  antara  anggota  dan  pengurus,  yaitu melalui  pembagian  tugas  yang  baik antara pengurus dan anggota kelompok (Untajana 2011).
Keempat permasalahan perikanan dimasukkan  pada  rencana  kerja  pro- grama  penyuluhan  sebagai  dasar  untuk membuat  perencanaan  materi,  metode, dan  langkah-langkah  penyuluhan.  UU No.  16  tahun  2016  Tentang  sistem penyuluhan pertanian, peternakan, perikanan dan kehutanan, mengamanat- kan  Peran  Penyuluh  semakin  strategis dalam  memfasilitasi  proses  pemberda- yaan petani/pelaku usaha perikanan dan keluarganya. Penyuluh perikanan meng- emban tugas menyelaraskan kebutuhan pelaku  usaha/RTP  baik  Pokdakan  mau- pun Poklahsar dengan program Kemen- terian Kelautan dan Perikanan  (Choero- nawati dan Rochman 2021)
Kegiatan  penyuluhan  perikanan pada dasarnya bertujuan untuk mening- katkan  pendapatan  mereka  melalui peningkatan produktivitas hasil budidaya
baik  itu  budidaya  air  tawar,  air  payau maupun air laut. Peningkatan pendapat- an  dalam  artian  meningkatkan  kesejah- teraan  secara  swadaya  atau  mandiri dengan  usaha  mereka  sendiri  melalui perubahan  perilaku  baik  itu  pengeta- huan,  sikap,  dan  keterampilan.  Peru- bahan  perilaku  dapat  terwujud  karena adanya  adopsi  terhadap  inovasi  baru  di bidang  budidaya  perikanan,  setelah  sa- saran  penyuluhan  dapat  mengadopsi inovasi tersebut tahap selanjutnya mereka menyebarkan atau mendifusikan inovasi baru yang telah berhasil diadopsi dari  sasaran  penyuluhan  kepada  sa- saran  penyuluhan  lainnya.  Berbagai inovasi  baru  di  bidang aquaculture di antaranya  bioflok,  resirkulasi  untuk lingkungan,  rekayasa  genetik  terutama rekayasa  DNA,  vaksin  berbagai  jenis penyakit  ikan  dan  kandungan  nutrisi melalui pakan bahan baku lokal (Nurfitriana, Sabariah, dan Aulia 2020).
Penyuluhan  perikanan  bertujuan untuk mengubah perilaku sasaran penyuluhan  melalui  adopsi  sebuah inovasi  baik  itu  budidaya,  pengolahan, dan  penangkapan.  Metode  dan  teknik penyuluhan bertujuan untuk memberikan berbagai  alternatif  solusi  dari  perma- salahan  yang  ada  yang  direkomen- dasikan  melalui  programa  penyuluhan. Purnomo  et  al.  (2018)  pendekatan metode  penyuluhan  dapat  bersifat  per- suasif  yang  artinya  bahwa  penyuluh
perikanan  dalam  melaksanakan  tugas- nya harus mampu meyakinkan khalayak- nya,  sehingga  mereka  merasa  tertarik dan  yakin  terhadap  hal-hal  yang  akan disampaikan, edukatif yang artinya bah- wa  penyuluh  perikanan  harus  bersikap dan  berperilaku  sebagai  pendidik  yang dengan penuh kesabaran dan ketekunan membimbing  sasarannya,  dan  komuni- katif  yang  artinya  bahwa  penyuluh perikanan  harus  mampu  berkomunikasi dan  menciptakan  iklim  serta  suasana sedemikian rupa, sehingga tercipta suatu pembicaraan  atau  komunikasi  yang bersifat akrab, terbuka, dan timbal balik.
Peranan  pelaku  usaha  juga  tidak kalah penting, selain peranan penyuluh. Hanan (2015) menjelaskan bahwa tujuan penyuluhan  jangka  panjang  adalah terjadi  peningkatan  taraf  hidup  masya- rakat  dalam  hal  ini  pelaku  usaha  per- ikanan.  Peranan  pelaku  usaha  yang perlu dilakukan antara lain :
a. Better  Fisheries, mau  dan  mampu mengubah cara-cara usaha perikan- an yang lebih baik,
b. Better  Business ,  berusaha  yang  le- bih menguntungkan, mau dan mam- pu  menjauhi  para  pengijon,  lintah darat,  dan  melakukan  teknis  pema- saran yang benar,
c. Better living, hidup lebih baik dengan mampu  menghemat,  tidak  berfoya- foya  dan  setelah  berlangsungnya masa panen, bisa menabung, beker-
ja  sama  memperbaiki  higiene  ling- kungan,  dan  mampu  mencari  alter- natif  lain  dalam  hal  usaha,  misal mendirikan  industri  rumah  tangga yang  lain  dengan  mengikutsertakan keluarganya  guna  mengisi  dan mengoptimalkan  tenaga,  pemikiran, peluang  pasar,  ide  kreatif  yang dikembangkan.

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
1.  Analisis  Usaha  Perikanan  di  Keca- matan  Cibinong,  Kabupaten  Bogor terdiri  dari  Adapun  Analisis  usaha pembenihan  ikan  konsumsi  untuk  1 Rumah  Tangga  Perikanan  (RTP) meliputi Break  Even  Point (BEP) sebesar  Rp1.317.550;  BEP  Unit sebesar  905.815  ekor; Payback Period (PP) sebesar 6.5; dan Return of  Investment (ROI)  sebesar  15%. Pembesaran ikan konsumsi untuk 6 Rumah  Tangga  Perikanan  (RTP) meliputi Break  Even  Point (BEP) sebesar  Rp2.573.814;  BEP  Unit:
109 Payback  Period (PP)  sebesar
6.1; Revenue  Cost  Ratio (R/C)
sebesar 1.4; dan Return of Investment (ROI)  sebesar  28%. Sedangkan,  budidaya  ikan  hias untuk  3  Rumah  Tangga  Perikanan (RTP)  meliputi Break  Even  Point (BEP)  sebesar:  Rp563.100;  BEP Unit  sebesar  356  ekor; Payback
Period (PP) sebesar: 3; dan
Revenue  Cost  Ratio (R/C)  sebesar 1,8; dan Return of Investment (ROI)
sebesar 30% serta pengolahan hasil perikanan  untuk  10  Rumah  Tangga
Perikanan  (RTP)  meiputi Break Even Point (BEP) sebesar:
2.918.126;  BEP  Unit  sebesar  152 pcs, Payback  Period (PP)  sebesar
2.2; Revenue  Cost  Ratio (R/C) sebesar 1.4; dan Return of
Investment (ROI) sebesar: 48%.
2.  Analisis  permasalahan  usaha  per- ikanan  di  Kecamatan  Cibinong, Kabupaten  Bogor  terdiri  dari  budi- daya  perikanan  yang  memiliki  pro- duktivitas  rendah,  kualitas  produk olahan hasil perikanan masih kurang memadai, pendapatan pelaku usaha yang  masih  belum  maksimal,  dan dinamika  kelompok  usaha  yang belum  dapat  berjalan  maksimal. Keempat  permasalahan  tersebut dapat  diselesaikan  dengan  menyu- sun  rencana  kerja  programa  pe- nyuluhan yang akan dilaksanakan. 3.  Penyusunan  rencana  kerja  progra- ma  penyuluhan  merupakan  salah satu solusi dalam mengatasi perma- salahan  usaha  perikanan  di  Keca- matan Cibinong, Kabupaten Bogor.

## Saran
1.  Usaha  perikanan  di  Kecamatan Cibinong,  Kabupaten  Bogor  harus didukung  oleh  terobosan  inovasi yang  mampu  meningkatkan  penda- patan  pelaku  usaha  perikanan  se- hingga  hidup  mereka  lebih  sejah- tera.
2.  Penyusunan  rencana  kerja  progra- ma penyuluhan harus direalisasikan melalui  pelaksanaan  kegiatan  pe- nyuluhan  di  Kecamatan  Cibinong, Kabupaten  Bogor  sehingga  perma- salahan  yang  terjadi  di  Kecamatan tersebut dapat segera teratasi.

## PERSANTUNAN
Ucapan  terima  kasih  disampaikan kepada  Kepala  Dinas  Perikanan  dan Peternakan  Kabupaten  Bogor,  Provinsi Jawa Barat beserta jajarannya, Penyuluh Perikanan PNS dan Penyuluh Perikanan Bantu (PPB) Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa  Barat  serta stakeholders terkait, dan  responden  pelaku  usaha  perikanan di  Kecamatan  Cibinong,  Kabupaten Bogor.

## DAFTAR PUSTAKA
Apriliani,  Tenny,  Tikkyrino  Kurniawan,
dan Hikmah Hikmah. 2017. “Identifikasi  Permasalahan  Dan Peluang Perbaikan Pengembangan Kawasan Minapolitan  Di  Kabupaten  Gowa.”
Jurnal  Sosial  Ekonomi  Kelautan dan Perikanan 6(2):115. Choeronawati,  Anggih  Isti,  dan  Nur Rochman. 2021. “Strategi Penyuluhan Kelautan dan Perikanan  Dalam  Masa  Pandemi Covid-19 di Kecamatan Purworejo.” Abdi  Insani 7(3):247 –
55.
Dinas Perikanan dan Peternakan
Kabupaten  Bogor.  2019. Buku
Data Perikanan 2019 . Hanan, Abdul. 2015. “Pengaruh Kedinamisan Suatu Kelompokerhadap Fungsi Kelompok  (  Studi  Kasus  Pada Kelompok Perikanan di Kabupaten
Bekasi  Provinsi  Jawa  Barat  ).” 9(1):29 –42.
Harmono. 2015. Manajemen Keuangan .
Jakarta: PT.Bumi Aksara.
Huwoyon,  Gleni  Hasan,  dan  Rudhy Gustiano.  2013.  “PENINGKATAN
PRODUKTIVITAS BUDIDAYA
IKAN  DI  LAHAN  GAMBUT  Gleni
Hasan Huwoyon dan Rudhy Gustiano.” Media Akuakultur 8(1):13.
Junita,  Ita,  Puspa  Dewi,  Tatty  Yuniarti, dan  Jasmine  Addinda  Putri.  2020. “Penerapan Cppb Pada Kelompok Pengolah  dan  Pemasaran  Hasil Perikanan Pandawa Opat di Kecamatan  Cigasong  Kabupaten Majalengka.”  Hal.  132–41  in
Prosiding
Seminar
Nasional Perikanan  dan  Kelautan  ke  VI, Banjar  baru,  17  November  2021, Fakultas  Perikanan  Universitas Lambung Mangkurat .
Kustiari,  Tanti,  Sumardjo  Sumardjo,
Margono  Slamet,  dan  Prabowo Tjitropranoto.  2017.  “Pengaruh Efektivitas  Penyuluhan  Terhadap Kompetensi Pembudidaya Rumput Laut  Polikultur  Di  Perairan  Pantai Utara  Pulau  Jawa.” Jurnal  Sosial Ekonomi  Kelautan  dan  Perikanan 7(1):79.
Madrin  Takbir,  Budiyanto,  Roslinda
Daeng  Siang.  2017. “Analisis faktor-faktor  yang  mempengaruhi pendapatan usaha budidaya bandeng  di  kecamatan  laeya kabupaten konawe selatan.” Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan 2(3):189 –200. Muhammad  Ramadhan,  Victor,  dan Agus Trilaksana. 2019. “Perkembangan  Perikanan  dari
Budidaya  Tradisional  ke  Budidaya Modern  di  Kabupaten  Sampang Tahun  2003- 2017.” AVATARA  e-
Journal Pendidikan Sejarah 7(2). Mustaqim,  Nurhadi  Ali,  dan  Yenni Nuraini. 2019. “Kegiatan Penyuluhan Perikanan Di Kecamatan  Gebang  Kabupaten Cirebon.” Buletin Jalanidhitah
Sarva Jivitam 1(1):37 –43.
Nurfitriana,  Nia,  Nunung  Sabariah,  dan Deni  Aulia.  2020.  “Penyuluhan Perikanan  Budidaya  (Dasar-Dasar Penyuluh  Perikanan  Budidaya).”
(ID): Amafrad Press .
Purnomo, Wahyono, Ani Leilani, dan Nia Nurfitriana.  2018.  “Penyuluhan Perika nan.  1st  ed.” (ID):  Amafrad Press.
Putri,  Jasmine  Addinda,  Tatty  Yuniarti,
Ita Junita,  dan  Puspa  Dewi.  2019. “Analisis Permasalahan
Perikanan :  Strategi  Penyuluhan
Perikanan di Kecamatan Cigasong Kabupaten  Majalengka.” Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan 13(2):149 –68.
Safrida,  T.  Makmur,  dan  Hafid  Fachri.
2015.  “Peran  Penyuluh  Perikanan
Dalam Pengembangan Sektor Perikanan  Di  Kabupaten  Aceh
Utara.” Agrisep 16(2):17 –27.
Untajana, Hanok. 2011. “Pengembangan Dinamika  Kelompok  Tani  Melalui Kerjasama.” Agricola 1(1):8 –17.
Yuniarti,  Tatty,  Shanti  Dwita  Lestari,
Medal Lintas Perceka, Yudi
Prasetyo  Handoko,  Heny  Budi Purnamasari, Sonny Kristianto, Sri Novalina  A,  Nurbety  Tarigan, Sherly  Ridhowati,  Rufnia  Ayu Afifah,  Adham  Prayudi,  dan  Mirna Zena  Tuarita.  2021. Pengetahuan bahan  baku  perikanan .  1  ed.
Medan: Yayasan Kita Menulis.
Zidhane,  Mauliddyane,  Tatty  Yuniarti, dan  Nayu  Nurmalia.  2020.  “Profil
Sumber Daya Perikanan di Kecamatan  Pemalang  Kabupaten Pemalang Provinsi Jawa Tengah.” Jurnal  Penyuluhan  Perikanan  dan
Kelautan 14(1):73 –92.