e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 13-24
Pengaruh Dosis Nitrogen Berbasis Pupuk Organik Limbah Ampas Kopi dan Macam Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi ( Brassica juncea L.)
Difa Rosalina Sunartadi 1 , D.W. Widjajanto 1 , Endang Dwi Purbajanti 1
Program Studi Agroekoteknologi, Departemen Pertanian, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang Email:difarosalina@gmail.com

## ABSTRACT
This  study  was  aimed  to  examine  the  effect  of  nitrogen-based  fertilizers  based  on  coffee  grounds and  types  of  planting  media  on  the  growth  and  yield  of  mustard  greens  (Brassica  juncea  L.).  The research  was  carried  out  on  October  03,  2021  –  March  20,  2022,  atthe  Green  House  and  at  the Ecology  and  Plant  Production  Laboratory,  Faculty  of  Animal  and  Agricultual  Sciences, Diponegoro  University,  Semarang.  The  factorial  experiment  with  a  4  x  3  completely  randomized design  with 3 replication  was used in  the study. The first factor (P)  consist  of  4 levels of  nitrogen dose based on coffee grounds organic fertilizer (CGOF) , namely P0 = control, P1 = 150 kg N/ha equivalent  to  10,5 tons  CGOF/ha, P2 = 170 kg N/ha  equivalent  to  11,9 tons  CGOF/ha  and P3 = 190 kg N/ha  equivalent to  13,3 tons CGOF/ha. The second factor (M) consists of several  kinds of planting  media,  namely  M1  =  soil,  M2  =  soil  +  husk  charcoal  (3:1)  and  M3  =  soil  +  cocopeat (3:1).  The  recommended  dose  of  nitrogen  used  in  the  study  was  170  kg  N/ha.  The  parameters observed  were plant height, number of leaves, root  length, fresh  weight, plant dry weight, harvest index and root crown ratio. The data obtained were tested using the Analysis of Variance (ANOVA) and  the  results  that  significantly  affected  the  observed  parameters  were  then  further  tested  using Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) at the level 5%.
Keywords: dose, nitrogen, coffee grounds, mustard greens

## ABSTRAK
Penelitian  bertujuan  untuk  menguji  pengaruh  dosis  nitrogen  berbasis  pupuk  limbah  ampas  kopi dan  macam  media  tanam  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sawi  (Brassica  juncea  L.). Penelitian telah dilaksanakan pada tanggal 3 Oktober 2021  – 20 Maret 2022 di Green House dan Laboratorium  Ekologi  dan  Produksi  Tanaman,  Fakultas  Peternakan  dan  Pertanian,  Universitas Diponegoro, Semarang. Percobaan faktorial 4 x 3 dengan dasar Rancangan Acak Lengkap dengan 3  ulangan  digunakan  dalam  penelitian.  Faktor  pertama  (P)  terdiri  dari  4  taraf  dosis  nitrogen berbasis pupuk organik limbah ampas kopi (POLAK) yaitu P0 = kontrol, P1 = 150 kgN/ha setara 10,5 ton POLAK/ha, P2 = 170 kgN/ha setara 11,9 ton POLAK/ha dan P3 = 190 kgN/ha setara 13,3 ton POLAK/ha. Faktor kedua (M) terdiri dari beberapa macam media tanam yaitu M1 = tanah, M2 =  tanah  +  arang  sekam  (3:1),  M3  =  tanah  +  cocopeat  (3:1).  Dosis  rekomendasi  nitrogen  yang digunakan  dalam  penelitian  adalah  170  kgN/ha. Parameter  yang  diamati  adalah  tinggi  tanaman, jumlah  daun,  panjang  akar,  berat  segar  tanaman,  berat  kering  tanaman,  indeks  panen  dan  rasio tajuk  akar.  Data  yang  diperoleh  diuji  menggunakananalisis  ragam  dan  hasil  yang  berpengaruh nyata terhadap parameter yang diamati diuji lanjut menggunakan uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%.
Kata kunci: dosis, nitrogen, limbah ampas kopi, sawi

## PENDAHULUAN
Tanaman  sawi  adalah  salah  satu sayuran  yang  digemari  masyarakat  dan permintaan  terus  meningkat  seiring  dengan bertambahnya jumlah penduduk. Sawi memiliki  kandungan  gizi  tinggi  termasuk mineral, vitamin dan antioksidan. Masa panen tanaman sawi cukup singkat, harga jual stabil, dapat  tumbuh  baik  di  dataran  tinggi  maupun rendah dan peluang pasar  yang  terbuka lebar, sehingga sangat layak untuk dikembangkan.
Tanaman  sawi  membutuhkan  nutrisi yang tepat untuk mendukung pertumbuhannya.Oleh  karena  itu,  suplai nutrisi  melalui  pemupukan  sangat  diperlukan dalam  memenuhi  kebutuhan  nutrisi  tanaman sawi.  Pemupukan  untuk  tanaman  sawi  sesuai rekomendasi  serta  kebutuhan  hara  tanaman sawi  yaitu  374  kg  N/ha,  311  kg P 2 O5/ha  dan 224 kg K 2 O/ha (Sanusi et al ., 2015).
Pupuk  organik  memiliki  fungsi  memperbaiki sifat  fisik,  biologi,  dan  kimia  pada  tanah sehingga  dijadikan  solusi  yang  baik  untuk digunakan secara terus-menerus (Simanjuntak dan  Wicaksono,  2018).  Salah  satu  alternatif menggunakan  pupuk  organik  yang  berasal dari limbah ampas kopi.
Kopi  merupakan  salah satu komoditas perkebunanmemiliki  peran  penting  dalam kegiatan  perekonomian  Indonesia.  Produksi kopi  di  Indonesia  sangat  fluktuatif  dengan luas  areal  kopi  di  Indonesia  mencapai 1.245.358  ha  dengan  produksi  sebanyak 752.511  ton  pada  tahun  2019  (Direktorat Jendral  Perkebunan,  2021).  Produksi  kopi sebesar 752.511 ton memiliki potensi menghasilkan  limbah  ampas  kopi  sebesar 338.630 ton dikarenakan pada proses pengolahan  kopi  dihasilkan  hampir  45%  dari buah kopi (Esquivel dan Jiménez, 2012).
Ampas  kopi  dapat  dimanfaatkan sebagai  pupuk  organik  karena  mengandung 2,3%  nitrogen,  0,6  kalium,  0,06%  fosfor, dengan  pH  6,2  dan  mengandung  sulfur, magnesium  dan  kalsium  yang  dapat  berguna bagi  pertumbuhan  tanaman  (Santosa  dan Yuwono, 2018).
Limbah  kopi  sebesar  338.630  ton  dapat dimanfaatkan  sebagai  bahan  bernilai  tinggi termasuk  ekstraksi  kafein,  polifenol  dan
pupuk  organik.  Namun  demikian  dalam penggunaannya  harus  mempertimbangkan kelemahan  yang  dikandung    limbah  kopi antara  lain  seperti  alkaloid,  tanin,  dan polipenolik  karena  substansi  tersebut  dapat bersifat  racun  dan  sulit  didegradasi  dari lingkungan,  sehingga  menyebabkan  problem yang  lebih  luas  pada  lingkungan  (Sumadewi et  al .,  2020).  Untuk  mengurangi  dampak limbah  kopi  terhadap  kondisi  lingkungan sebaiknya  limbah  kopi  dimanfaatkan  secara optimal  dengan  cara  salah  satunya  diolah menjadi  pupuk  organik.  Potensi  pemanfaatan limbah  kopi  menjadi  pupuk  organik  perlu direalisasi  mengingat  sampai  saat  ini  limbah kopi  belum  dimanfaatkan  secara  maksimal (Rochmah et  al .,  2021).  Pupuk  organik limbah ampas kopi (POLAK) dapat dimanfaatkan  sebagai  sumber  organik  pada budidaya  berbagai  tanaman  hortikultura termasuk sawi.
Selain  dengan  memberikan  pupuk organik  dari  limbah  ampas  kopi,  salah  satu alternatif  yang  dapat  meningkatkan  hasil tanaman,  yaitu  dengan  memberikan  media tanam  seperti  arang  sekam  dan cocopeat . Salah  satu  faktor  penentu  baik  dan  buruknya pertumbuhan  suatu  tanaman  yang  akhirnya mempengaruhi  produksi  dapat  dilihat  dari media tanamnya (Girsang et al ., 2019). Media tanam  memiliki  fungsi  sebagai  tempat melekatnya  akar  tanaman  dan  penyedia  hara bagi tanaman, beberapa campuran bahan pada media  tanam  harus  memiliki  struktur  yang sesuai  karena  tiap-tiap  jenis  media  tanam memiliki  pengaruh  yang  berbeda  bagi tanaman (Augustien dan Suhardjono, 2016).
Media  tanam cocopeat maupun  arang sekam  mampu  menyimpan  air  dengan  baik, tidak  mudah  menggumpal,  struktur  gembur, ringan  dan  memiliki  porositas  yang  baik. Kelebihan  lain  yang  dimiliki  oleh  arang sekam, yaitu mampu mengikat unsur hara dan air  dengan  baik  sehingga  penggunaan  pupuk lebih optimal (Nugroho dan Setiawan, 2022). Kemampuan media tanam arang sekam dalam menyimpan  larutan  juga  berpengaruh  pada ketersediaan  hara  di  dalam  media,  jika ketersediaan  hara  rendah  maka  proses fisiologis tanaman akan terhambat (Perwitasari et  al .,  2012).  Media  tanam
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 13-24
cocopeat merupakan  media  tanam  yang dihasilkan  dari  proses  penghancuran  sabut kelapa,  dalam  proses  tersebut  sabut  kelapa yang  dihancurkan  akan  menghasilkan  serat atau  fiber  dan  serbuk  halus  atau cocopeat . Cocopeat memiliki kemampuan untuk menyerap  air,  menggemburkan  tanah  dan dapat  mengikat  akar  (Irawan  dan  Hidayah, 2014).
Tujuan  penelitian  adalah  menguji pengaruhberbagai  dosis  nitrogen  berbasis pupuk organik limbah ampas kopi dan macam media tanam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman  sawi  ( Brassica  juncea L.).  Hasil penelitian  diharapkan bermanfaat  untuk melengkapi  informasi  tentang  peran  kompos limbah ampas kopi dengan bahan baku ramah lingkungan,  dapat  dengan  mudah  digunakan oleh  petani,  dapat  dikomersialkan  untuk petani dan untuk mengetahui perannya dalam meningkatkan produksi tanaman sawi.

## BAHANDAN METODE
Penelitian  telah  dilaksanakan  pada tanggal  03  Oktober  2021  –  20  Maret2022  di Greenhouse dan  LaboratoriumEkologidan ProduksiTanamanFakultas  Peternakan  dan Pertanian  Universitas  Diponegoro,  Semarang (6 o 55'34”-7 o 07'04”LSdan110 o 16'20”- 110 o 30'29” BT) Provinsi Jawa Tengah. Bahan yang digunakan dalam penelitian yaitu limbah ampas  kopi,  benih  sawi  varietas  shinta  (PT. East  West  Seed Indonesia),  tanah, cocopeat , arang  sekam,  EM4,  pupuk  kandang,  sekam padi  dan  kapur  sirih.  Alat  yang  digunakan dalam  penelitian  adalah  sekop,  tray  semai, gembor,  polybag  ukuran  17,5  cm  x  35  cm, trashbag ,  ayakan  25 mesh ,  termometer alkohol  batang,  meteran,  timbangan  analitik, oven, alat tulis, label dan kamera.
Persiapan  penelitian  dimulai  dengan persiapan  bahan  berupa  limbah  ampas  kopi. Ampas  kopi  yang  digunakan  diperoleh  dari coffeeshopBiscoff di  daerah  Banyumanik, Semarang.  Pembuatan  pupuk  organik  limbah ampas  kopi  (POLAK)dilakukan  dengan  cara mencampurkan  2  kg  kotoran  sapi,  600  g sekam  padi,  600  g  kapur,  400  g  ampas  kopi yang  sudah  dikeringkan,  60  ml  EM4  yang sudah  dilarutkan  pada  1  l  air(Winarti  dan
Warsiyah,  2018).  Semua  bahan  tersebut dicampurkan dengan dialaskan terpal seluas 1 m  x  1  m  lalu  diaduk  secara  merata  dan timbunan  ditutup  dengan  terpal.  Limbah ampas  kopi  dikomposkan  selama  21  hari  dan setiap  haridilakukan  pengamatan  terhadap suhu dan pH. Proses pengomposan dinyatakan  baik  bila  suhu  berkisar  antara  30-
60º C dan pH 5,5-9.Selama proses pengomposan  setiap  hari  atau  ketika  suhu lebih  dari  60ºC  dilakukan  pengadukan. Setelah  3  minggu  proses  pengomposan kompos  dibongkar  dan  dianginkan  supaya menghilangkan  bau  amoniak  dan  kompos dapat  digunakan.  Terakhir,  melakukan  uji  N, P, K, C-Organik pada POLAK.
Tahapan  selanjutnya  yaitu  persiapan media  tanam.  Media  tanam  yang  digunakan, yaitu  tanah,  tanah  dengan cocopeat (3:1)  dan tanah dengan arang sekam (3:1). Media tanam yang  digunakan  diambil  sampelnya  untuk dianalisis kandungan kimia tanah awal, tanah dengan cocopeat awal  dan  tanah  dengan arang  sekam  (Tabel  1.).  Persiapan  media tanam  dilakukan  dengan  meng-ayak  tanah hingga  halus  dengan  saringan  25 mesh lalu memasukkan  tanah,  tanah  dengan cocopeat (3:1)  dan  tanah  dengan  arang  sekam  (3:1)  ke dalam  masing-masing polybag pada  saat  2 minggu  sebelum  tanam.  Penyemaian  benih dilakukan dengan menyemaikan benih di tray semai  yang  sudah  diberi  media  tanam  tanah dan  disiram  setiap  hari.  Bibit  yang  sudah berumur 2 minggu lalu dipindahkan ke dalam polybag . Satu minggu sebelum tanamPOLAK diaplikasikan pada media tanam.
Perawatan  yang  dilakukan,  yaitu penyiraman dan pengendalian gulma. Penyiraman  dilakukan  dua  kali  sehari  pada saat pagi dan sore hari menggunakan gembor. Pengendalian  gulma  dilakukan  dengan  cara mekanik menggunakan sekop.
Percobaan  faktorial  dengan  rancangan acak  lengkap  4  x  3  dengan  3  ulangan digunakan  dalam  penelitian.  Faktor  pertama (P) terdiri dari 4 taraf dosis  nitrogen berbasis POLAK yaitu P0 = kontrol, P1 = 150 kgN/ha setara 10,5 ton POLAK/ha, P2 = 170 kgN/ha setara  11,9  ton  POLAK/ha  dan  P3  =  190 kgN/ha  setara  13,3  ton  POLAK/ha.  Faktor kedua (M) terdiri dari beberapa macam media
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 13-24
tanam yaitu M1 = tanah, M2 = tanah + arang sekam  (3:1),  M3  =  tanah  + cocopeat (3:1).
Semua data yang diperoleh diuji
menggunakan  analisis  ragam  dan  yang berpengaruh  nyata  terhadap  parameter  yang diamati  diuji  lanjut  menggunakan  uji  jarak berganda Duncan pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Analisis Kimia Tanah Awal dan POLAK
Hasil  analisis  kimia  tanah  awal ditunjukkan  pada  Tabel  1.  dan  hasil  analisis kimia POLAK disajikan pada Tabel 2.

## Tabel 1. Hasil Analisis Kimia Tanah Awal
Parameter Uji Tanah Kriteria *) Kategori Kadar N(%) 0,27 0,21-0,5 Sedang Kadar P 2 O 5 (%) 0,20 <15 Sangat rendah KadarK 2 O  (%) 0,19 <10 Sangat rendah Bahan Kering(BK)(%) 76,12 Kadar Abu(%) 87,29 Bahan Organik(BO)(%) 12,70 C-Organik(%) 9,02 Kadar Air(KA)(%) 23,87 Rasio C/N 48,86 16 – 25 Tinggi pH 6,84 6,5 – 7,5 Netral
Sumber : *) Balai Penelitian Tanah, Bogor (2009).
Data  pada  Tabel  1.  menunjukkan bahwa kandungan unsur hara N masuk dalam golongan  sedang  serta  unsur  hara  P  dan  K masuk  dalam  golongan  sangat  rendah sehingga pemupukan perlu dilakukan. Menurut  Simajuntak  dan  Wicaksono  (2018) fungsi  pemberian  pupuk  organik  yaitu  dapat memperbaiki  sifat  biologi,  fisik  dan  kimiawi tanah  sehingga  menjadi  solusi  terbaik  untuk digunakan  secara  terus-menerus.  Pemupukan dengan menggunakan pupuk organik memerlukan  jumlah  yang  besar.  Purnomo et
al .  (2013)  menyatakan  bahwa  pupuk  organik memerlukan jumlah yang lebih besar dibanding  dengan  pupuk  anorganik  dalam suatu  luasan  yang  sama.  Penggunaan  pupuk organik dalam jangka panjang dapat memberikan  efek  yang  baik  bagi  lahan. Menurut Ngantung et al . (2018) produktivitas lahan  yang  meningkat  dan  degradasi  lahan dapat  dicegah  dengan  penggunaan  pupuk organik  yang  terus-menerus  dalam  jangka yang panjang.

## Tabel 2. Hasil Analisis Kimia POLAK
Parameter Uji Pupuk Ampas Kopi Kriteria *) Kategori Kadar N (%) 1,43 N+P+K = <4 % Rendah Kadar P 2 O 5 (%) 0,14 N+P+K = <4 % KadarK 2 O (%) 0,49 N+P+K = <4 % Bahan Kering(BK) (%) 85,42 Kadar Abu (%) 48,36 Bahan Organik(BO) (%) 51,64 C-Organik (%) 22,03 >15% Tinggi Kadar Air(KA) (%) 14,58 8 – 20 Sedang Rasio C/N 13,06 15 – 25 Rendah pH 6,34 4 – 9 Netral
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 13-24
Sumber : *) Permentan RI No. 70/Permentan/ SR.140/10/2011.
Berdasarkan  Tabel  2.  diketahui  nilai kandungan  unsur  hara  N  +  P  +  K  pada POLAK  kurang  dari  4%  yang  menunjukkan jika  nilai  tersebut  belum  mencukupi  syarat dalam  pembuatan  pupuk  organik  padat. Permentan RI No. 70/Permentan/ SR.140/10/2011  menyatakan  bahwa  syarat kandungan  N  +  P  +  K  yang  ada  pada  pupuk organik  padat,  yaitu  sebesar  >4%.  Pupuk ampas  kopi  memiliki  presentase  kandungan C-organik  sebesar  22,03%,  bahan  organik 51,64%,  kadar  air  14,58%  dan  rasio  C/N 13,06.  Menurut  Santosa  dan  Yuwono  (2018) pupuk ampas kopi mengandung unsur hara N sebesar  2,28%,  P 2 O 5 0,06%,  K 2 O  0,6% dengan  pH  6,2  dan  mengandung  unsur lainnya  seperti  magnesium,  kalsium  dan sulfur  yang  baik  bagi  pertumbuhan  tanaman. Unsur hara yang terkandung pada POLAKtermasuk  unsur  mikro  dan  makro yang dapat menyuburkan tanah. Pada
Permentan
RI No.
70/Permentan/
SR.140/10/2011bahwa  kadar  air,  kadar  C- organik  dan  rasio  C/N  yang  baik  pada  pupuk organik  padat  yaitu  diantaranya  kadar  air  8  – 20%, C-organik >15% dan rasio C/N 15 – 25. Kadar  rasio  C/N  pada  POLAK  tergolong rendah  sedangkan  untuk  C-organik  tergolong tinggi.  Rasio  C/N  menunjukkan  kecepatan
laju  dekomposisi  bahan  organik  dalam POLAK  berlangsung  dengan  cepat.  Menurut Wasilah et  al .  (2019)  nilai  rasio  C/N  yang rendah  menunjukkan  bahwa  jumlah  nitrogen yang  terkandung  lebih  banyak  dibandingkan jumlah  karbon  dalam  pupuk  organik.  Laju dekomposisi  bahan  organik  yang  cepat mampu  menyediakan  unsur  hara  yang  dapat membantu  pertumbuhan  dan  produksi  pada tanaman  sawi.  Menurut  Hamawi  dan  Enik (2022) nilai rasio C/N yang terlalu tinggi akan memperlambat  laju  dekomposisi  karena memperpanjang  waktu  dekomposer  pada penguraian  bahan  organik,  namun  rendahnya rasio  C/N  dapat  menjadikan  dekomposer keracunan ammonium.

## Tinggi Tanaman Sawi
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara perlakuan  dosis  nitrogen  berbasis  POLAK dan  jenis  media  tanam  terhadap  tinggi tanaman  sawi.  Perlakuan  dosis  nitrogen berbasis  POLAK  dan  jenis  media  tanam masing-masing  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi tanaman sawi.  Hasil uji  jarak  berganda Duncanterhadap tinggi tanaman sawi disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3.TinggiTanaman Sawi pada Perlakuan dosis  nitrogen  berbasis  POLAK  dan Media Tanam
Media Tanam Dosis nitrogen berbasis POLAK Rataan Kontrol (0 kg N/ha) 150 kg N/ha 170 kg N/ha 190 kg N/ha .........................................cm............................................ Tanah Tanah+Arang Sekam Tanah+ Cocopeat 12,63 17,67 21,33 18,37 17,50 b 27,47 31,93 32,40 25,70 29,38 a 8,03 18,67 19,83 19,10 16,41 b Rataan 16,04 b 22,76 a 24,52 a 21,06 a 21,09
Superskrip berbeda pada kolom dan baris yang sama menunjukkan perbedaan nyata (p<0,05).
Hasil  uji  jarak  berganda  Duncan menunjukkan  bahwa  rata-rata  tinggi  tanaman terbaik  terdapat  pada  perlakuan  jenis  media tanam  tanah+arang  sekam  dengan  rata-rata 29,38  cm  yang  berbeda  nyata  dengan perlakuan  jenis  media  tanam  tanah  maupun dengan  media tanam tanah+ cocopeat . Bentuk arang  sekam  yang  lebih  halus  dibandingkan
dengan cocopeat menjadikan  arang  sekam lebih  mudah  terdekomposisi.  Karnilawati et al .  (2018)  menyatakan  bahwa  arang  sekam merupakan  media  tanam  yang  telah  melalui proses  pembakaran.  Proses  pembakaran tersebut  menjadikan  arang  sekam  memiliki kadar  karbon  yang  tinggi  dan  mudah terdekomposisi.  Media  tanam  tanah  yang
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 13-24
ditambah dengan arang sekam dapat mengabsorbsi  sinar  matahari  secara  efektif dengan  daya  kapasitas  menahan  air  yang tinggi  serta  memiliki  sirkulasi  udara  yang lebih  baik  untuk  menunjang  pertumbuhan tanaman.  Menurut  Damayanti et  al .  (2019) arang sekam yang ditambahkan sebagai media tanam  dapat  memiliki  kapasitas  menahan  air yang  tinggi,  mengabsorbsi  sinar  matahari secara  efektif,  sirkulasi  udara  yang  baik  dan mampu  mempercepat  perkecambahan  pada tanaman.
Perlakuan  pemberian  dosis  nitrogen berbasis POLAK 170 kg N/ha setara 11,9 ton POLAK/ha  tidak  berbeda  nyata  dengan perlakuan  dosis  150  kg  N/ha  maupun  190  kg N/ha.  Ketiga  hasil  tersebut  berbeda  nyata dengan  perlakuan  tanpa  pupuk.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  pemberian  dosis  150  kg N/ha  sudah  mampu  memberikan  hasil  yang baik  pada  pertumbuhan  tinggi  tanaman  sawi. Pemberian  pupuk  menunjang  pertumbuhan tanaman  sawi  karena  mengandung  berbagai unsur  hara  yang  penting  untuk  pertumbuhan tanaman.  Menurut    Raksun et  al. (2019)
pemberian  pupuk  merupakan  kebutuhan  vital bagi  tanaman.  Peran  penting  yang  dimiliki pupuk,  yaitu  mengandung  unsur  hara  penting bagi  tanaman  yang  menunjang  pertumbuhan dan kelangsungan hidup bagi tanaman. Unsur hara  yang  terkandung  didalam  pupuk  salah satunya  yaitu  unsur  hara  N  yang  menunjang pertumbuhan  vegetatif  tanaman.  Menurut Wijayanti et  al .  (2019)  unsur  N  memiliki peran  utama  dalam  merangsang  pertumbuhan secara keseluruhan  yaitu pertumbuhan  batang yang memacu tumbuh tinggi tanaman.

## JumlahDaun
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  tidak  terdapat  pengaruh  interaksi antara  perlakuan  dosis  nitrogen  berbasis POLAKdan  jenis  media  tanam  terhadap jumlah  daun.  Perlakuan  dosis  nitrogen berbasis  POLAKdan  jenis  media  tanam masing-masing  berpengaruh  nyata  terhadap jumlah daun. Hasil uji jarak berganda Duncan terhadap jumlah daun tanaman sawi disajikan pada Tabel 4.
Tabel  4 . Jumlah  daun  tanaman  sawi  pada  perlakuan  dosis  nitrogen  berbasis  POLAK  dan  Media Tanam
Media Tanam Dosis nitrogen berbasis POLAK Rataan Kontrol (0 kg N/ha) 150 kg N/ha 170 kg N/ha 190 kg N/ha ..................................helai/tanaman................................. Tanah Tanah+Arang Sekam Tanah+ Cocopeat 3,00 5,00 6,00 5,67 4,92 b 6,67 10,00 10,00 9,67 9,08 a 3,67 6,67 6,33 6,33 5,75 b Rataan 4,44 b 7,22 ab 7,44 a 7,22 a 6,58
Superskrip berbeda pada kolom dan baris yang sama menunjukkan perbedaan nyata (p<0,05).
Hasil  uji  jarak  berganda  Duncan menunjukkan  bahwa  rata-rata  jumlah  daun terbaik  terdapat  pada  perlakuan  tanah+arang sekam  yang  berbeda  nyata  dengan  perlakuan tanah  maupun  tanah+ cocopeat. Arang  sekam yang ditambahkan pada  media tanam  mampu mendukung  banyaknya  jumlah  daun  karena mengandung undur hara N. Menurut Gustianty  dan  Saragih  (2020)  bahan  organik arang sekam memiliki nutrisi yang membantu pertumbuhan  tanaman.  Nutrisi  yang  dimiliki oleh arang sekam,  yaitu N 0,32%, P 2 O 5 15%, K 2 O  31%,  Ca  0,95%  dan  pH  6,8.  Media
tanam  arang  sekam  mampu  mendukung banyaknya  jumlah  daun.  Jumlah  daun  yang banyak  berpengaruh  terhadap  penyerapan unsur  hara.  Nugroho  dan  Setiawan  (2022) menyatakan  bahwa  kelebihan  arang  sekam yaitu dapat mengikat air dan unsur hara  yang baik  sehingga  penggunaan  pupuk  dapat  lebih optimal.
Perlakuan  dosis  nitrogen  berbasis POLAK  170  kg  N/ha  tidak  berbeda  nyata dengan perlakuan dosis 150 kg N/ha  maupun 190  kg  N/ha.  Ketiga  hasil  tersebut  berbeda nyata  dengan  perlakuan  tanpa  pupuk.  Hal  ini
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 13-24
menunjukkan bahwa pemberian pupuk dengan  dosis  150  kg  N/ha  sudah  mampu memberikan hasil yang baik pada pertumbuhan  jumlah  daun  tanaman  sawi. Pemakaian  POLAK  dapat  meningkatkan jumlah  daun  pada  tanaman  sawi.  Menurut Putra et al . (2021) POLAK dapat mempengaruhi  pertumbuhan  vegetatif  seperti daun,  akar  dan  batang  karena  memiliki  unsur nitrogen  dan  zat  pengatur  tumbuh  alami. Unsur N yang cukup dapat berpengaruh pada jumlah daun karena unsur N dapat meningkatkan jumlah klorofil yang meningkatkan  aktivitas  fotosintesis.  Menurut Azizah et  al. (2016)  unsur  N  pada  tanaman mempunyai fungsi  untuk  meningkatkan pertumbuhan  pada  daun,  sehingga  jumlah daun  bertambah  banyak  dan  daun  akan
melebar dengan warna lebih hijau yang dapat meningkatkan  kadar  protein  pada  tubuh tanaman.

## Panjang Akar
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara perlakuan dosis nitrogen berbasis POLAKdan jenis  media  tanam  terhadap  panjang  akar. Perlakuan  jenis  media  tanam  berpengaruh nyata,  sedangkan  perlakuan  dosis  nitrogen berbasis  POLAKtidak  berpengaruh  nyata terhadap panjang akar tanaman sawi. Hasil uji jarak berganda Duncan terhadap  jumlah daun tanaman sawi disajikan pada Tabel 5.
Tabel  5. Panjang  akar  tanaman  sawi  pada  perlakuan  dosis  nitrogen  berbasis  POLAK  dan  Media tanam
Media Tanam Dosis nitrogen berbasis POLAK Rataan Kontrol (0 kg N/ha) 150 kg N/ha 170 kg N/ha 190 kg N/ha ...........................................cm........................................... Tanah Tanah+Arang Sekam Tanah+ Cocopeat 6,10 8,47 10,00 10,17 8,68 b 17,10 19,97 11,97 16,87 16,48 a 10,00 14,90 18,80 17,20 15,23 ab Rataan 11,07 14,44 13,59 14,74 13,46
Superskrip berbeda pada kolom dan baris yang sama menunjukkan perbedaan nyata (p<0,05).
Hasil  uji  jarak  berganda  Duncan  menunjukkan  bahwa  panjang  akar  terbaik  terdapat  pada perlakuan  tanah+arang  sekam  yang  tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  tanah+ cocopeat . Penambahan  arang  sekam  dan cocopeat mampu  memperbaiki  struktur  tanah  dan  peningkatan drainase dan aerasi tanah sehingga mendukung pertumbuhan panjang akar. Menurut Gustianty dan Saragih (2020) bahwa media tambahan seperti sekam padi dan sabut kelapa memiliki peran dalam meningkatkan  drainase  dan  aerasi  tanah,  memperbaiki  mikroorganisme  tanah  dan  meningkatkan daya  serap  tanah.  Arang  sekam  memiliki  karakteristik  yang  ringan  dan  sirkulasi  udaranya  yang tinggi. Menurut Marlina et al. (2015) arang sekam memiliki porositas yang baik dan sifatnya ringan hingga mampu ditembus oleh akar.

## Berat Segar
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  tidak  terdapat  intraksi  antara  perlakuan  dosis nitrogen  berbasis  POLAKdan  jenis  media  tanam  terhadap  berat  segar  tanaman.  Perlakuan  dosis nitrogen berbasis POLAKdan  jenis  media tanam  masing-masing  berpengaruh nyata terhadap berat segar tanaman. Hasil uji  jarak berganda Duncan terhadap berat  segar tanaman sawi disajikan pada Tabel 6.
Tabel  6.  Berat  segar  tanaman  sawi  pada  perlakuan  dosis  nitrogen  berbasis  POLAK  dan  Media Tanam
Media Tanam Dosis nitrogen berbasis POLAK Rataan Kontrol 150 170 190
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 13-24
(0 kg N/ha) kg N/ha kg N/ha  kg N/ha .......................................g/tanaman.................................... Tanah Tanah+Arang Sekam Tanah+ Cocopeat 0,42 1,03 4,64 2,40 2,12 b 8,00 21,34 20,44 13,37 15,79 a 0,28 3,19 3,62 2,89 2,49 b Rataan 2,90 b 8,52 a 9,57 a 6,21 ab 6,80
Superskrip berbeda pada kolom dan baris yang sama menunjukkan perbedaan nyata (p<0,05).
Hasil  uji  jarak  berganda  Duncan menunjukkan  bahwa  rata-rata  berat  segar terbaik  terdapat  pada  perlakuan  tanah+arang sekam  yang  berbeda  nyata  dengan  perlakuan tanah  maupun  tanah+ cocopeat .  Arang  sekam berpengaruh terhadap produksi dan pertumbuhan  tanaman  yang  menghasilkan produksi hijauan segar tanaman paling tinggi. Menurut Christofer et al . (2019) bahwa kadar air  yang  tersedia  cukup  pada  tanaman memiliki dampak baik pada proses metabolisme  tanaman,  yaitu  fotosintesis  dan transpirasi
sehingga terjadi
proses
pembelahan  dan  pembesaran  sel-sel  tanaman yang dapat meningkatkan berat segar tanaman.
Perlakuan  dosis  nitrogen  berbasis POLAK  170  kgN/ha  setara  11,9  ton POLAK/ha  tidak  berbeda  nyata  dengan  dosis nitrogen  berbasis  POLAK  150  kg  N/ha. Kedua  hasil  tersebut  berbeda  nyata  dengan perlakuan  dosis  nitrogen  berbasis  POLAK 190  kg  N/ha  dan  tanpa  pupuk.  Perlakuan POLAK  berpengaruh  terhadap  produksi  dan pertumbuhan  tanaman  sawi  sehingga  berat segar  tanaman  semakin  besar  seiring  dengan pertumbuhan tanaman sawi. Menurut Putra et al .  (2021)  bahwa  POLAK  memiliki  unsur
nitrogen dan zat pengatur tumbuh alami yang dapat  mempengaruhi  pertumbuhan  vegetatif tanaman  seperti  akar,  daun  dan  batang. Perlakuan  kontrol  tanpa  pupuk  memberikan hasil  yang  paling  rendah.  Rendahnya  berat basah  tanaman  dapat  diakibatkan  oleh kurangnya  unsur  hara  yang  terkandung  pada tanaman. Menurut Violita dan Evanzil (2021) rendahnya berat basah pada tanaman diakibatkan  oleh  kurangnya  kebutuhan  unsur hara nitrogen sehingga proses fotosintesis dan metabolisme pada tanaman tidak berlangsung baik.

## Berat Kering
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara perlakuan  dosis  nitrogen  berbasis  POLAK dan  jenis  media  tanam  terhadap  berat  kering tanaman.  Perlakuan  jenis  media  tanam berpengaruh  nyata,  sedangkan  perlakuan dosis nitrogen berbasis POLAK tidak berpengaruh  nyata  terhadap  berat  kering tanaman  sawi.  Hasil  uji  jarak  berganda Duncan  terhadap  berat  kering  tanaman  sawi disajikan pada Tabel 7.
Tabel  7. Berat  kering  tanaman  sawi  pada  perlakuan  dosis  nitrogen  berbasis  POLAK  dan  Media
Tanam Media Tanam Dosis nitrogen berbasis POLAK Rataan Kontrol (0 kg N/ha) 150 kg N/ha 170 kg N/ha 190 kg N/ha ....................................g/tanaman........................................ Tanah Tanah+Arang Sekam Tanah+ Cocopeat 0,06 0,10 0,34 0,19 0,17 b 0,74 1,54 1,38 1,01 1,17 a 0,04 0,35 0,32 0,36 0,27 b Rataan 0,28 0,67 0,68 0,52 0,54
Superskrip berbeda pada kolom dan baris yang sama menunjukkan perbedaan nyata (p<0,05).
Hasil  uji  jarak  berganda  Duncan menunjukkan  bahwa  rata-rata  berat  kering terbaik  terdapat  pada  perlakuan  tanah+arang
sekam  yang  berbeda  nyata  dengan  perlakuan tanah  maupun  tanah+ cocopeat .  Rata-rata bobot  kering  yang  tinggi  dapat  diartikan
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 13-24
bahwa proses fotosintesis pada suatu tanaman terjadi secara optimal. Menurut Pristianingsih et  al .  (2015)  bahwa  bobot  kering  suatu tanaman  menunjukkan  hasil  fotosintesis bersih  yang  lalu diendapkan setelah kadar air tanaman dikeringkan. Proses fotosintesis pada tanaman  yang  tercukupi  kebutuhan  airnya dapat bekerja secara optimal lalu mempercepat  perkembangan  sel  tanaman dengan kondisi cekaman air.Menurut Damayanti et  al .  (2019)  bahwa  arang  sekam yang  ditambahkan  kedalam  media  tanam memiliki  kapasitas  menahan  air  yang  tinggi, sirkulasi udara yang tinggi, dapat mengabsorbsi  sinar  matahari  secara  efektif dan  mempercepat  perkecambahan  karena
karakterisik yang sangat ringan dan kasar.

## Indeks Panen
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara perlakuan  dosis  nitrogen  berbasis  POLAK dan jenis media tanam terhadap indeks panen. Perlakuan  jenis  media  tanamberpengaruh nyata,  sedangkan  perlakuan  dosis  nitrogen berbasis  POLAK  tidakberpengaruh  nyata terhadap indeks panen tanaman sawi. Hasil uji jarak berganda Duncan terhadap indeks panen tanaman sawi disajikan pada Tabel 8.
Tabel  8. Indeks  panen  tanaman  sawi  pada  perlakuan  dosis  nitrogen  berbasis  POLAK  dan  Media Tanam
Media Tanam Dosis nitrogen berbasis POLAK Rataan Kontrol (0 kg N/ha) 150 kg N/ha 170 kg N/ha 190 kg N/ha .........................................%................................................ Tanah Tanah+Arang Sekam Tanah+ Cocopeat 95,46 97,11 97,79 98,00 97,09 a 96,19 96,86 97,45 96,21 96,68 a 96,92 94,15 96,33 93,36 95,19 b Rataan 96,19 96,04 97,19 95,86 96,32
Superskrip berbeda pada kolom dan baris yang sama menunjukkan perbedaan nyata (p<0,05).
Hasil  uji  jarak  berganda  Duncan menunjukkan  bahwa  rata-rata  indeks  panen terbaik  terdapat  pada  perlakuan  tanah  yang tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan tanah+arang  sekam  namun  berbeda  nyata dengan  perlakuan  tanah+ cocopeat .  Sawi merupakan  jenis  tanaman  yang  mampu ditanam  di  berbagai  jenis  tanah.  Menurut Khafi et  al. (2019)  bahwa  tanah  yang  cocok untuk ditanami sawi, yaitu tanah gembur yang mengandung humus seperti andosol dan tanah lempung  berpasir  serta  memiliki  pH  tanah antara 6 – 7. Media tanam yang dipakai dalam penelitian memiliki pH tanah 6,84. Penambahan  arang  sekam  pada  media  tanam tanah juga dapat mempengaruhi indeks panen pada  tanaman  sawi.  Menurut    Karnilawati et al .  (2018) arang sekam merupakan hasil dari proses pembakaran sekam padi yang menjadikan  kadar  karbon  tinggi  dan  mudah terdekomposisi.

## Rasio Tajuk Akar
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara perlakuan  dosis  nitrogen  berbasis  POLAK dan  jenis  media  tanam  terhadap  rasio  tajuk akar.
Perlakuan jenis media tanamberpengaruhpengaruh  nyata,  sedangkan perlakuan dosis nitrogen berbasis POLAKtidak berpengaruhpengaruh nyata terhadap indeks panen tanaman sawi. Hasil uji jarak  berganda  Duncan  terhadap  rasio  tajuk akar tanaman sawi disajikan pada Tabel 9.
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 13-24
Tabel  9.    Rasio  tajuk  akar  tanaman  sawi  rasio  tajuk  akar  tanaman  sawi  pada  perlakuan  dosis nitrogen berbasis POLAK dan Media Tanam
Media Tanam Dosis nitrogen berbasis POLAK Rataan Kontrol (0 kg N/ha) 150 kg N/ha 170 kg N/ha 190 kg N/ha .......................................................................................... Tanah Tanah+Arang Sekam Tanah+ Cocopeat 10,00 19,78 16,42 11,78 14,50 a 8,19 11,31 13,11 10,98 10,90 a 6,99 5,93 5,78 4,83 5,88 b Rataan 8,39 12,34 11,77 9,20 10,43
Superskrip berbeda pada kolom dan baris yang sama menunjukkan perbedaan nyata (p<0,05).
Hasil  uji  jarak  berganda  Duncan menunjukkan bahwa rata-rata rasio tajuk akar tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  tanah  yang tidak berbeda nyata dengan perlakuantanah+arang  sekam  namun  berbeda nyata  dengan  perlakuan  tanah+ cocopeat . Komponen  mutlak  yang  ada  pada  budidaya tanaman  adalah  media  tanam.  Menurut Girsang et  al .  (2019)  bahwa  media  tanam merupakan salah satu faktor penentu dari baik dan  buruknya  pertumbuhan  suatu  tanaman yang  akhirnya  dapat  mempengaruhi  rasio tajuk  akar  suatu  tanaman.  Media  tanam memiliki  banyak  jenis  dan  dapat  di  campur satu  sama  lain.  Menurut  Gustianty  dan Saragih (2020) media tambahan seperti sekam padi,  tanah  gambut,  limbah  kayu  gergaji  dan sabut kelapa memiliki peran dalam peningkatan daya serap, memperbaiki mikroorganisme tanah, meningkatkan drainase  dan  aerasi  tanah,  peningkatan  ktk, perbaikan  struktur  tanah,  penambahan  unsur hara dalam tanah dan pengurangan keracunan alumunium.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat disimpulkan  bahwa  perlakuan  dosis  nitrogen berbasis  POLAK  sebesar  150  kg  N/ha  sudah cukup  memberikan  hasil  yang  baik  dan pemberian  dosis  sebesar  170  kg  N/ha memberikan  hasil  terbaik  dan  pemberian media  tanam  tanah+arang  sekam  mampu menghasilkan  hasil  terbaik  diantara  media tanam  lainnya  terhadap  pertumbuhan  dan hasil tanaman sawi ( Brassica juncea L.).

## DAFTAR PUSTAKA
Augustien,  N.  K.,  dan  H.  Suhardjono.  2016.
Peranan  berbagai  Komposisi  Media Tanam  Organik  terhadap  Tanaman Sawi ( Brassica juncea L.) di Polybag.
Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 14( 1 ): 54- 58.
Azizah, N., G. Haryono., dan Tujiyanta. 2016.
Respon  Macam  Pupuk  Organik  dan Macam Mulsa terhadap Hasil
Tanaman  Sawi  Caisim  ( Brassica juncea L.).  Jurnal  Ilmu  Pertanian Tropika dan Subtropika, 1( 1 ): 44-51.
Balai  Penelitian  Tanah.  2009.  Analisis  Kimia Tanah,  Tanaman,  Air  dan  Pupuk.
Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian. Bogor. Christofer, A., M. Safwan., dan D.
Anggorowati.  2019.  Pengaruh  Media Tanam  Terhadap  Pertumbuhan  dan Hasil  Sawi  Hijau.  Jurnal  Sains Mahasiswa Pertanian, 8( 1 ): 1-7.
Damayanti,  N.S.,  D.W.  Widjajanto.,  dan
Sutarno.  2019.  Pertumbuhan  dan produksi tanaman sawi Pakcoy ( Brassica rapa L.) akibat
dibudidayakan  pada  berbagai  media tanam dan dosis pupuk organik. Jurnal
Agro Complex, 3( 3 ): 142-150.
Direktorat Jendral Perkebunan. 2021. Statistik
Perkebunan  Unggul  Nasional  2019- 2021.  [internet].  [diakses  November 15 2022]. Tersedia pada: https://ditjenbun.pertanian.go.id/?publi kasi=buku-statistik-perkebunan2019- 2021.
Esquivel,  P.,  dan  V.M.  Jiménez.  2012.
Functional  properties  of  coffee  and coffee  by-products.  Food  Research International, 46( 2 ): 488-495.
Girsang,  R.,  D.  A.  Luta,  A.  S.  Harahap.,  dan
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 13-24
Suriadi.  Peningkatan  Perkecambahan Benih Bawang Merah ( Allium ascalonicum L.) akibat Interval
Perendaman  H2SO4  dan  Beberapa Media  Tanam. Journal  of  Animal Science  and  Agronomy  Panca  Budi , 4( 1 ): 24-28.
Gustianty, L. R., dan T. G. H. Saragih. 2020.
Tanggap Tanaman Sawi Pagoda (Brassica  narinosa  L.) terhadap Media Tanaman  dan  Pupuk  NPK  pada  Pipa Paralon. Prosiding. Universitas
Asahan. Hamawi,  M.,  dan  E.  Akhiriana.  Karakterisasi
POC  (Pupuk  Organik  Cair)  berbasis Limbah Dapur dari Universitas
Darussalam  Gontor  Kampus  Putri. Jurnal  Agroteknologi  dan  Agribisnis,
6( 1 ): 109-122.
Ibrahim  Y.,  dan  R.  Tanaiyo.  2018.  Respon Tanaman  Sawi  ( Brassica  juncea L.) terhadap  Pemberian  Pupuk  Organik Cair  (POC)  Kulit  Pisang  dan  Bonggol Pisang.  Jurnal  Agropolitan,  5( 1 ):  63- 69.
Irawan,  A.,  dan  H.  N.  Hidayah.  2014.
Kesesuaian Penggunaan Cocopeat sebagai  Media  Sapih  pada  Politube dalam Pembibitan Cempaka
( Magnolia  elegans (Blume.)  H.Keng).
Jurnal WASIAN, 1( 2 ): 73-76.
Karnilawati., Mawardiana., dan N. Asmayani. 2018.  Pemanfaatan  Batang  Pisang Semu  sebagai  Pot  dan  Media  Tanam terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman  Sawi  ( Brassica  juncea L.). Prosiding. Universitas Jabal Ghafur.
Khafi,  A.M.,  D.  Erwanto,  dan  Y.B.  Utomo. 2019.  Sistem  kendali  suhu  dan kelembaban pada greenhouse tanaman sawi  berbasis  IoT.  Jurnal  Generasion, 3( 2 ): 37-46.
Marlina,  I.,  S.  Triyono.,  dan  A.  Tusi.  2015.
Pengaruh  Media  Tanam  Granul  dari Tanah  Liat  terhadap  Pertumbuhan Sayuran  Hidroponik  Sistem  Sumbu.
Jurnal  Teknik  Pertanian  Lampung,
4( 2 ): 143-150.
Ngantung, J. A. B., J. J. Rondonuwu., dan R. I. Kawulusan. 2019. Respon Tanaman Sawi  Hijau  ( Brassica  juncea L.)
terhadap  Pemberian  Pupuk  Organik dan  Anorganik  di  Kelurahan  Rurukan Kecamatan Tomohon Timur. J.
Eugenia, 24( 1 ): 44-51.
Nugroho,  C.  A.,  dan  A.  W.  Setiawan.  2022. Pengaruh  Frekuensi  Penyiraman  dan Volume  Air  terhadap  Pertumbuhan
Sawi  Pakcoy  pada  Media  Tanaman
Campuran  Arang  Sekam  dan  Pupuk Kandang. Jurnal Ilmu Pertanian,
25( 1 ): 12-23. Permentan RI No. 70/Permentan/ SR.140/10/2011. Pupuk Organik,
Pupuk Hayati dan Pembenah Tanah. Perwitasari,  B.,  M.  Tripatmasari.,  dan  C. Wasonowati.  2012.  Pengaruh  Media Tanam dan
Nutrisi terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Pakchoi  ( Brassica  juncea L.)  dengan Sistem  Hidroponik.  Jurnal  Agrovigor,
5( 1 ): 14-25.
Pristianingsih, S., A. Hadid., Imam, W. 2015. Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi ( Brassica juncea L.) akibat Pemberian berbagai  Dosis  Pupuk  Urea.  Jurnal Agrotekbis, 3( 5 ): 585-591.
Purnama,  R.  H.,  S.  J.  Santosa,  dan  S. Hardiatmi.  2013.  Pengaruh  dosis pupuk  kompos  enceng  gondok  dan jarak tanam terhadap pertumbuhan dan hasil  tanaman  sawi  ( Brassica  juncea L.).  Jurnal  Inovasi  Pertanian,  12( 2 ): 95-107.
Putra,  R.  A.,  A.  K.  Sembiring.,  D.  E. Anggraini.,  L.  B.  Sitanggang.,  M.  R.
Amar.,  P.  R.  Sihombing.,  dan  S. Susilawati.  2021.  Penambahan  Pupuk Organik  Cair  Dari  Ampas  Kopi Sebagai Nutrisi Pada Sistem Hidroponik  terhadap  Pertumbuhan Tanaman  Selada  (Lactuva  sativa  L.). Prosiding.  Universitas  Sriwijaya  :  891
– 899.
Raksun, A., L. Japa., dan I. G. Mertha. 2019. Aplikasi  Pupuk  Organik  dan  NPK untuk  Meningkatkan  Pertumbuhan Vegetatif  Melon  ( Cucumis  melo L.). Jurnal Biologi Tropis, 19( 1 ): 19-24. Rochmah, H. F., A. S. Kresnanda., dan M. L.
Asyidiq.  2021.  Pemanfaatan  Limbah Ampas Kopi sebagai Upaya
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 13-24
Pemberdayaan  Petani  Kopi  di  CV Frinsa  Agrolestari,  Bandung,  Jawa Barat. Jurnal Sains Terapan, 11( 2 ): 60- 69. Santosa,  S.  J.  dan  T.  Yuwono.  2018. Pemanfaatan limbah ampas kopi untuk tanaman  hias  dalam  pot  di  Desa sumber Kecamatan Banjarsari Kotamadya Surakarta. Jurnal Pengabdian  Masyarakat,  2( 2 ):  143- 145. Sanusi,  A.,  Setyono.,  dan  S.  A.  Adimihardja. 2015. Pertumbuhan dan Produksi Sawi Manis  ( Brassica  juncea L.)  pada
Berbagai Dosis Pupuk Kompos
Ternak  Sapi  dan  Pupuk  N,  P  dan  K. Jurnal Agronida, 1( 1 ): 21-30.
Simanjuntak,  A.  J.,  dan  K.  P.  Wicaksono. 2018.  Pengaruh  pemberian  pupuk organik  Lumbricus  rubellus  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sawi hijau  ( Brassica  juncea L.).  Jurnal Produksi Tanaman, 6( 5 ): 708-715. Sumadewi, N. L. U., D. H. D. Puspaningrum., dan  N.  N.  Adisanjaya.  2020.  PKM Pemanfaatan  Limbah  Kopi  di  Desa
Catur Kabupaten Bangli. Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Masyarakat, 3( 2 ): 130-132. Violita,  V.,  dan  P.  Evanzil.  2021. Utilization of  Coffee  Pulp  (Coffea  arabica  L.)  as Addition  to  Nutrition  To  The  Growth
Of  Mustard  Plants ( Brassica  juncea
L.) In Hydroponics Systems .
Prosiding. Universitas Negeri Padang.
Wasilah,  Q.  A.,  Winarsih.,  dan  A.  Bashri. 2019.  Pengaruh  Pemberian  Pupuk Organik  Cair  Berbahan  Baku  Limbah
Sisa  Makanan  dengan  Penambah berbagai  Bahan  Organik  terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi ( Brassica juncea L.).  Jurnal  LenteraBio,  8( 2 ):
136-142.
Wijayanti,  P.,  E.D.  Hastuti.,  dan  S.  Haryanti.
2019.  Pengaruh  Masa  Inkubasi  Pupuk dari  Air  Cucian  Beras  terhadap Pertumbuhan  Tanaman  Sawi  Hijau ( Brassica juncea L.). Buletin Anatomi dan Fisiologi, 4( 1 ): 21-28.