## Pengaruh Pupuk Kandang Kambing Cair dan Pupuk Kandang Kambing Padat pada Bibit Tanaman Kakao (Theobroma cacao L)
Effect of Liquid Manure and Manure Goat Goat on Seeds Cocoa Powder (Theobroma cacao L)
Kaharudin 1 , Rustam Baraq Noor 1 , Abdul Rofik 1
Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Widya Gama Mahakam Jl. KH. Wahid Hasyim, Sempaja, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia Telp : (0541) 734294-737222, Fax : (0541) 736572 email : kahardin@gmail.com, rusbnoor@gmail.com, birudaun83@gmail.com Diterima : 18 September 2014 Disetujui : 3 November 2014

## ABSTRAK
Pengaruh  Pupuk  Kandang  Kambing  Cair  dan  Pupuk  Kandang  Kambing  Padat  pada  Bibit  Tanaman  Kakao (Theobroma cacao L). Tujuan penelitian ini adalah Untuk  menganalisis dan  menjelaskan pupuk kandang kambing cair berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  bibit  kakao,  Untuk  menganalisis  dan  menjelaskan  pupuk  kandang  kambing  padat berpengaruh terhadap pertumbuhan bibit kakao,Untuk menganalisis dan menjelaskan interaksi pupuk kandang kambing cair dan pupuk kandang kambing padat berpengaruh terhadap pertumbuhan bibit kakao. Penelitian dilaksanakan selama tiga  bulan,  terhitung  mulai bulan  Juli  2013  sampai  bulan  September  2013.  Lokasi  penelitian  dilaksanakan  pada  lahan muhammadiah  di  jalan  Sirajd  Salman.  Penelitian  disusun  dalam  rancangan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  3 ulangan,4  perlakuan,  dan  2  faktorial.  Faktor  pertama  adalah pemberian  pupuk  kandang  kambing  cair  terdiri  dari co= control,  c1=25  ml/pokok,  c2=50  ml/pokok,  c3=75  ml/pokok.  Faktor  kedua  pemberian  pupuk  kandang  kambing  padat terdiri  dari po=  control,  p1=100  gr/pokok,  p2=150  gr/pokok,  p3=200  gr/pokok. Data  yang  diperoleh  dianalisi  dengan menggunakan  sidik  ragam,  dan  jika  data  beda  nyata  maka  dilanjutkan  dengan  uji  BNT  pada  taraf  5%. Hasil  penelitian menunjukkan pemberian pupuk kandang kambing cair berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman dengan rata-rata 5,38 (cm),  diameter batang 0,99 (mm ), dan jumlah daun 9 (helai daun), penelitian menunjukkan pemberian pupuk kandang kambing padat berpengaruh  nyata,terhadap tinggi tanaman  dengan rata-rata 4,68 (cm), diameter batang 1,08 (mm), dan jumlah  daun  7,75(helai  daun)  dan  interaksi  antara  pupuk  kandang  kambing  cair  dan  pupuk  kandang  kambing  padat berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman dengan rata-rata 6.00 (cm) diameter batang 0,99 (mm), jumlah daun 9 (helai daun) dan luas daun 692,50(cm 2 ).
Kata kunci : bibit kakao dan pupuk kambing.

## ABSTRACT
Effect of Liquid Manure and Manure Goat Goat on Seeds Cocoa Powder (Theobroma cacao L). The purpose of this study is to analyze and explain the effect of liquid goat manure on the growth of cocoa seedlings, to analyze and explain the dense goat manure effect on seedling growth of cocoa, to analyze and explain the interaction of goat manure liquid and solid manure goat effect on seedling growth cocoa. The study was conducted over three months, starting from July 2013  to  September  2013. The  location  of  research  carried  out  on  the  land  in  the  way  Muhammadiah  Sirajd  Salman. Research  compiled  in  the  design  completely  randomized  design  (CRD)  with  three  replications,  4  treatments,  and  2 factorial. The first factor is the provision of goat manure liquid consisting of co = control, c1 = 25 ml / principal, c2 = 50 ml  /  principal,  c3  =  75  ml  /  principal. The  second  factor  goat  manure  solid  consisting  of po  =  control,  p1  =  100  g  / principal, p2 = 150 g / principal, p3 = 200 g / principal. The data obtained were analyzed by using analysis of variance, and  if  the  data  is  significantly  different  then  followed  by  LSD  test  at  5%  level.  The  results  showed  liquid  goat  manure significantly affected plant height with an average of 5.38 (cm), stem diameter of 0.99 (mm), and the number of leaves 9 (leaves), the study showed dense goat manure effect real, on plant height with an average of 4.68 (cm), stem diameter of 1.08  (mm),  and  the  number  of  leaves  of  7.75  (leaves)  and  the  interaction  between  the  liquid  goat manure  and  solid manure significantly affected goats plant height with an average of 6.00 (cm) diameter rod 0.99 (mm), number of leaves 9 (leaves) and 692.50 leaf area (cm2).
Keywords: cocoa seeds and goat manure.

## PENDAHULUAN
Pada abad modern seperti ini hampir semua orang  mengenal  kakao  atau cokelat  yang merupakan  bahan  makanan  favorit,  terutama bagi  anak-anak  dan  remaja.  Salah  satu keunikan  dan  keunggulan  makanan  dari
cokelat karena sifat cokelat dapat meleleh dan mencair  pada  suhu  permukaan  lidah.  Bahan makanan  dari  cokelat  juga  mengandung  gizi yang  tinggi  karena  di  dalamnya  terdapat protein  dan  lemak  serta  unsur-unsur  penting lainnya.  Faktor  pembatas  utama  konsumsi cokelat  sehari-hari  oleh  masyarkat  adalah
harganya  relatif  tinggi  dibandingkan  dengan bahan  makanan  lainnya. Produk  cokelat  yang umum  dikenal  masyarkat  adalah  permen cokelat  (cocoa  candy).  Permen  cokelat termasuk  jenis  maknan  ringan  yang  jenisnya sangat  beragam,  dari  permen  yang  bahan utamanya  cokelat  dan  gula  hingga  permen yang  bahan  cokelatnya  hanya  sebagai  pelapis permukaannya.  Produk  cokelat  juga  sangat populer adalah berbagai  jenis makanan dan es krim, dan bubuk cokelat juga dapat digunakan sebagai  bahan  pembuat  kue  dan  pengoles  roti (Lukito , dkk, 2010). Pengembangan tanaman kakao bertujuan meningkatkan ekspor sehingga  pada  gilirannya  devisa  negara  akan meningkat  dan  dapat  memenuhi  konsumsi dalam  negeri.  Target  devisa  yang  diharapkan dari  kakao  untuk  tahun  1988,  menurut Depertemen Pertanian RI, adalah US
$450.000.000  dan  untuk  mencapai sasaran target  devisa  tersebut  disusun  program percepatan  pengembangan  budidaya  kakao. Kakao  di  Indonesia  merupakan  salah  satu komoditas  ekspor  non-migas  yang  semakin penting  dengan  membaiknya  harga  kakao  di pasaran  dunia.  Peningkatan  produksi  28% dapat meningkatkan nilai ekspor sebesar 130% (Sugiharti,  2008). Kakao  merupakan  sumber lapangan  kerja  dan  pendapatan  petani  karena perkebunan kakao didominasi oleh perkebunan rakyat  yang  mencapai  97  %  dari  total perkebunan kakao. Kakao juga cukup memiliki peranan penting dalam
perekonomian  Indonesia  karena  Indonesia sebagai negara produsen kakao terbesar ketiga dan peringkat ke 9 sebagai pengekspor kakao. Namun  demikian,  seperti  diungkapkan  oleh asosiasi  penelitian  perkebunan  indonesia perkakaoan  di  Indonesia  banyak  menghadapi masalah.  Dengan  demikian,  andaikata  dari awal  input  sudah  mengandung  permasalahan, maka  outputnya  juga  banyak  mengandung masalah.  Masalah  yang  berasal  dari  input antara  lain  benih  kakao  yang  bukan  berasal dari  jenis  unggul,  serangan  penggerek buah kakao  (PBK),  organisasi  petani  kakao  yang belum  berkembang,  teknologi  budidaya  yang belum memadai. Hal ini terjadi karena industri perkebunan kakao di Indonesia sebagian besar merupakan  industri  rakyat.  Masalah  yang dihadapi  dari  output  yaitu  proses/pengolahan adalah kakao yang tidak di fermentasi , banyak
mengandung  kotoran,  jasad  renik  serta  jamur. Masalah  muncul  karena  proses  pengeringan biji  kakao  yang  tidak  sesuai  persyaratan sehingga  kadar  air  masih  cukup  banyak.  Hal ini  mengakibatkan  mutu  produk  kakao  yang rendah  yang  pada  akhirnya  menyebabkan harga  yang  rendah  untuk  produk  kakao Indonesia. Di samping permasalahan yang ada seperti  di  atas,  Indonesia  masih  mempunyai cukup  banyak  peluang  dalam  perkakaon  di pasar  global.  Banyak  hal  yang  dilakukan  oleh pemerintah untuk meningkatkan kinerja perkakaaon.  Di  antaranya  pengembangan teknologi
Somatic Embriogenesis yang memungkinkan dilakukannya pemuliaan benih kakao  secara  massal  dari  satu  tanaman  induk. Pada  tahun  2008,  Indonesia  mencanangkan gerakan  nasional  peningkatan  produksi  kakao (Gernas-Pro-Kakao)  yang  ditujukan  untuk mengembalikan  dan  meningkatkan  produksi serta mutu kakao. Gerakan ini difokuskan pada peremajaan dan rehabilitasi kakao,
intensifikasi/pemupukan serta transfer teknologi kepada petani. Gerakan ini dharapkan  memberikan  hasil  bahwa  pada tahun  2011  sebanyak  70.000 ha  tanaaman kakao  tua  dan  telah  teremajakan  dengan tanamaan  unggul,  235.000  ha  tanamana  telah direhabilitasi  serta  145.000  ha  tanaman  telah di  intesifikasi.    Dalam  hal  industri  kakao, hampir  semua  publikasi  tentang  kakao menyebutkan  bahwa  Indonesia  merupakan produsen  kakao  terbesar  ke-3  di  dunia,  yaitu mencapai 456.000ton/ha setelah negara Pantai Gading  1.276.000  ton/ha  dan  Ghana  586.000 ton/ha.  Data  dari  kementerian  perindistrian menyebutkan  bahwa  luas  tanaman  kakao Indonesia kurang lebih 992.448 Ha (data tahun 2006)  dengan  produksi  biji  kakao  sekitar 456.000ton/ha,  produktifitas  rata-rata  900 kg/Ha (Badan  Standar  Nasional,  2010). Salah satu kunci utama keberhasilan penanaman  secara  organik  adalah  jenis  pupuk kandang  yang  digunakan.  Dalam  budidaya organik,  biasanya  pupuk  kandang  yang digunakan sangat tergantung dari jenis kotoran hewan  yang  digunakan.  Hal  ini  disebabkan, kandungan  unsur  makro  dan  mikro  yang terdapat  pada  setiap  kotoran  hewan  berbeda- beda.  Dosis  atau  banyaknya  pupuk  kandang yang  digunakan  sangat  mempengaruhi  hasil produksi tanaman. Penggunaan jenis dan dosis
pupuk  yang  tepat  akan  menghasilkan  produk organik yang yang berkualitas baik (Meidiantie, dkk, 2010). Pupuk  kandang padat yaitu kotoran ternak berupa padatan baik belum dikomposkan
maupun sudah dikomposkan sebagai sumber hara terutama N bagi  tanaaman  dan  dapat  memperbaiki  sifat kimia,  biologi,  dan  fisik  tanah.. Hasil percobaan  pengaruh  konsentarsi  bio  urine terhadap  pertumbuhan  tunas  baru  cabai  rawit pada  perlakuan  dengan  pemberian  konsentrasi
bio-urine  150  ml/liter  air  memberikan  hasil terbaik  dlihat  dari  rata-rata  jumlah  cabang sebanyak  14,8,tinggi  cabang  9,38  cm  pada minggu  keempat  pengamatan (Purnami, 2010). Hasil  uji  pemanfaatan  pupuk  kandang kambing dan kapur dolomite terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  jahe merah  pada  perlakuan  2,4  kg/m 2 akan memberikan  pertumbuhan  yang  lebih  baik pada tanaman jahe merah (Wahyudi, 2011).

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini  dilaksanakan di  Sirajd  Salman Samarinda  selama  tiga  bulan,  terhitung  dari bulan  Juni  2013  sampai  bulan  September 2013, yaitu mulai dari persiapan lahan sampai pengambilan  data. Penelitian  ini  menggunakan Rancangan  Acak  Lengkap  dengan perlakuan faktorial  4x4  yang  diulang  sebanyak  3  kali, faktor  pertama  adalah  pemberian  pupuk kandang  kambing  cair  dengan    4 taraf perlakuan  yaitu (C 0 =  kontrol  (tanpa  pupuk kandang kambing cair, C 1 = pemberian pupuk kandang  kambing  cair  25  ml/pokok,  C 2 = pemberian  pupuk  kandang  kambing  cair  50 ml/ pokok dan C 3 = pemberian pupuk kandang kambing  cair  75  ml/ pokok. Fakor  kedua adalah  pemberian  pupuk  kandang  kambing padat  dengan  4 taraf  perlakuan  yaitu  (P 0 = kontrol (tanpa pupuk kandang kambing padat, P 1 = pemberian pupuk kandang kambing padat 100 g/ pokok, P 2 = pemberian pupuk kandang kambing  padat  150  g/ pokok  dan  P 3 = pemberian pupuk kandang kambing padat 200 g/ pokok. persiapan  bibit ;  bibit  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  bibit tanaman kakao perbanyakan generatif berumur dua bulan setelah semai dengan jenis Forestero yang diperoleh dari kebun praktek percontohan  Politeknik  Pertanian  Negeri Samarinda,  Kecamatan  Samarinda  Seberang, pengisian  tanah  ke  polybag ;  tanah  yang digunakan  sebagai  media  tumbuh  tanaman bibit kakao  yaitu  tanah  lapisan  atas  atau  Top Soil dengan kedalaman 0-20 cm yang  diambil dari  lokasi  tempat  penelitian.  Setelah  tanah disiapkan  langkah  selanjutnya  yaitu  diayak dengan tujuan untuk menjauhkan dari sisa-sisa kotoran  seperti  daun,  akar  dan  kayu-kayuan,
setelah itu media tanah di isi ke dalam polybag dengan  ukuran  30x30  cm  dengan  jarak  15 cm antara  satu  dengan  tanaman  yang  lain, penanaman bibit  kakao ;  masing-masing polybag  yang  telah  di  isi  tanah,  ditugal  di tengah  polybag  ditanami  1  bibit  kakao  jenis Forestero  yang  berumur  2  bulan  dari  hasil semaian.  Kemudian tanah  di  sekitar  polybag dipadatkan,  setelah  itu  disusun  rapi  ditempat penelitian, pemberian pupuk kandang kambing cair  dilakukan1  bulan  sekali,  selanjutnya dilakukan  dengan  cara  menyiramkan  pada setiap  bibit  kakao  dengan  dosis  yang  telah ditentukan  setiap  per  polybag.  Pemberian pupuk  kandang  kambing  cair  ini  tidak  di campur  dengan  air,  langsung  diaplikasikan merata  disekitar  atas  polybag  ke  bibit  kakao. Pemberian  pupuk kandang  kambing  cair dilaksanakan  pada  pagi  hari  Jam  09  Wita  dan hanya  dilakukan  3  kali  pemberian  pupuk kandang  cair dalam  penelitian  ini  selama  3 bulan  dengan  interval  1  bulan,  pemberian pupuk  kandang  kambing  padat  dilakukan1 bulan  sekali,  selanjutnya  dilakukan  dengan cara menaburkan pada  setiap  bibit  kakao dengan  dosis  yang  telah  ditentukan  setiap  per polybag.  Pemberian  pupuk  kandang  kambing padat  ditaburkan diatas  polybag  dengan merata,    pemberian  pupuk  kandang  kambing padat  dilaksanakan  pada  pagi  hari,  pemberian pupuk  kandang kambing  padat  dilakukan  3 kali pemberian pupuk kandang kambing padat dalam  penelitian  ini  selama 3  bulan  dengan interval  1  bulan,  pemeliharaan ;  penyiangan, penyiraman,  cara pembuatan  pupuk  kandang kambing  cair pupuk  kandang  padat  di masukkan  ke  dalam  jerigen, Kemudian  diisi dengan  air  kedalam  jerigen  tersebut. Setelah itu  diberi  EM  4  kedalam  jerigen Lalu  diaduk merata semua bahan yang sudah dicampur tadi
Jerigen  di  tutup  dengan  rapat  dan  disimpan selama 7 hari-10 hari ditempat yang teduh dan tidak terkena sinar matahari langsung penutup jerigen  dibuka  kemudian  air  fermentasi tadi disaring  dan  bisa  langsung dijadikan  kompos cair  yang  diaplikasikan pada  tanaman. Alat yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah alat  tulis,  Mikrokalifer,  Kamera, gelas  ukur, meteran,    Jerigen  besar  atau  tong  pelastik berukuran 20 liter Gayung 1 buah Penyaringan dan label sebagai tanda yang dipasang di tiap- tiap polybag untuk memudahkan peneliti pada saat  pemberian  perlakuan  dan  pengambilan data. Bahan  yang  digunakan  adalah  bibit kakao  jenis  Forastero    umur  dua  bulan,  tanah lapisan atas atau Top Soil sebagai media yang digunakan,  polybag  berukuran  30x30  cm
sebagai  tempat  media  dan  bibit  kakao,  serta pupuk  kandang  kambing  cair  dan  pupuk kandang kambing padat yang digunakan dalam penelitian  ini, Pupuk  kandang  padat  sebanyak 20  kg, Air  sebanyak  10  liter Em  4  atau aktifator  sebanyak  100  ml.  Data  yang  diambil pertambahan tinggi tanaman (cm), pertambahan Diameter batang (mm), pertambahan  Jumlah  daun (helai)  dan  luas daun. Data  hasil  pengamatan  kemudian  dianalisa dengan  sidik  ragam  untuk  melihat  pengaruh perlakuan  dan  interaksinya.  Apabila  hasil  sidik ragam  menunjukkan  berpengaruh  nyata  atau berpengaruh tidak nyata, maka untuk membandingkan  rata-rata  perlakuan  dilakukan  Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5 %.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh  pupuk  kandang kambing cair pada  pertumbuhan bibit tanaman  kakao (Theobroma cacao L) Berdasarkan hasil sidik
ragam menunjukkan  pemberian  pupuk kandang kambing cair tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi  tanaman  kakao  30  hari  sesudah  tanam dan 90 hari sesudah tanam, tetapi  berpengaruh nyata  pada  60  hari  sesudah  tanam,  hal  ini diduga pada 60 hari sesudah tanam kandungan unsur  hara  pada  tanah  mencukupi  kebutuhan unsur  hara  untuk  tinggi  tanaman  ditambah dengan  pemberian  pupuk  kandang  kambing cair dan nilai tertinggi adalah C 3 yaitu 5,38 cm dan  terendah  adalah  C 0 yaitu  2,83  cm, (Anonim,  2007) bahwa  (N)  dapat  memacu pertumbuhan  secara  umum,  seperti  tinggi, diameter  dan  jumlah  daun  dan  ditambahkan oleh (Hadisuwito,  2011) pupuk  organik  cair kandungan  unsur  haranya  lebih  dari  satu unsur,  pupuk  organik  cair  dapat  secara  cepat mengatasi  kekurangan  hara  dan  mampu menyediakan  hara  secara  cepat,  Dengan didukung  hasil  analisa  tanah  dilaboratorium
Fakultas  Pertanian    Universitas  Mulawarman bahwa hasil analisa tanah masih mendukung pertumbuhan  bibit  tanaman  kakao  dan  dapat dilihat  pada  lampiran  analisa  tanah. Pupuk kandang mengandung unsur hara lengkap yang dibutuhkan tanaman untuk pertumbuhannya.
Disamping  unsur makro  pupuk  kandang juga  mengandung  unsur  mikro.  Selain  itu pupuk kandang dapat mendukung pertumbuhan  tanaman  karena  struktur  tanah sebagai media tumbuh tanaman dapat diperbaiki (Effi,  2009). Gambar  grafik  tinggi tanaman 60 hst dapat dilihat pada gambar 1.
Gambar  1.  Pengaruh  pupuk  kandang  kambing cair  terhadap  pertambahan  tinggi tanaman 60 hst.
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  untuk diameter  batang  berpengaruh  nyata  pada  30 hari  sesudah  tanam  dan nilai  tertinggi  dicapai pada  C 2 yaitu  1,12  mm  dan  terendah  dicapai pada C 0 yaitu 0,72 mm dan tidak berpengaruh nyata  pada  60  dan  90  hari  sesudah  tanam,hal ini  diduga  30  hari  sesudah  tanam  kandungan
unsur  hara  pada  tanah  ditambah  dengan pemberian pupuk kandang  kambing cair mencukupi  kebutuhan  untuk  diameter  batang kakao,namun  untuk  60  dan  90  hari  sesudah tanam  kebutuhan  unsur  hara  untuk  diameter batang  kakao  harus  lebih  ditingkatkan  lagi pemberian  pupuknya  atau  kandungan  hara
Perlakuan
C0
yang  ada  dalam  tanah  untuk  meningkatkan pertambahan diameter batang kakao.
(Anonim,  2007) bahwa  (N)  dapat  memacu pertumbuhan  secara  umum,  seperti  tinggi, diameter  dan  jumlah  daun  dan  ditambahkan oleh (Gadner,  dkk,  1991) bahwa  unsure makro  dan  mikromerupakan  bahan penting untuk  pembelahan  dan  pembesaran  sel tanaman dengan tercukupnya unsur makro dan
mikro  maka  pembelahan  sel  dalam  jaringan kambium  berjalan  dengan  lancar. Disamping unsur makro pupuk kandang juga mengandung unsur  mikro.  Selain  itu  pupuk  kandang  dapat mendukung  pertumbuhan  tanaman  karena struktur  tanah  sebagai media  tumbuh  tanaman dapat  diperbaiki (Effi ,  2009). Gambar  grafik diameter  batang  30  hst dapat  dilihat  pada gambar 2.
Gambar 2.  Pengaruh  pupuk  kandang  kambing cair terhadap pertambahan diameter batang 30 hst.
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  jumlah daun  pada  tanaman  kakao  berpengaruh  nyata pada  30  hari  sesudah  tanam nilai  tertinggi adalah  C 3 yaitu  9  cm  dan 90  hari  sesudah
tanam nilai tertinggi dicapai pada C3 yaitu 8,5 helai  dan  terendah  dicapai  pada  C 0 yaitu  5 helai dan tidak berpengaruh nyata pada 60 hari sesudah  tanam  hal  ini  diduga  kandunngan untuk unsur hara jumlah daun pada 30 dan 90 hari sesudah tanam mencukupi kebutuhan hara jumlah  daun  pada  tanaman  kakao. (Nyakpa, dkk,  1988) menyatakan  bahwa  dengan tersedianya  unsur  hara  yang  cukup  maka proses  pembelahan  dan  perpanjangan  sel terjadi  dengan  cepat  sehingga  sehingga menyebabkan bertambahnya diameter
batang.(Parnata,  2004) menyatakan  bahwa pupuk organik cair mengandung berbagai jenis unsur  hara  dan  zat  yang  diperlukan  tanaman sehingga  kandungan  zat  dan  unsur  hara  yang tersedia tersebut dalam kondisi cukup
seimbang sehingga dapat memacu pertumbuhan  tanaman. Gambar  grafik  jumlah daun  30  hst  dan  60  hst dapat  dilihat  pada gambar 3 dan 4.
Gambar 3.  Pengaruh  pupuk  kandang  kambing cair terhadap jumlah daun 30 hst. Gambar 4. Pengaruh  pupuk kandang kambing cair terhadap jumlah daun 90 hst.
Pengaruh  pupuk  kandang  kambing  padat pada  pertumbuhan bibit tanaman  kakao (Theobroma cacao L)
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  pada  pada tinggi  tanaman  kakao  30  dan  60  hari  sesudah
tanam  berpengaruh  nyata  dan  hal  ini  diduga bahwa  kebutuhan  unsur  hara  yang  tersedia pada  pada  tanah  ditambah  pemberian  pupuk kandang kambing padat mencukupi kebutuhan hara untuk diserap pada  tinggi tanaman kakao dan nilai tertinggi pada  30 hst adalah P 3 yaitu 4,68  cm  dan  terendah  dicapai  oleh  P 0 yaitu 2,25  cm  sedangkan  nilai  tertinggi  pada  60  hst adalah  P 3 yaitu  5  cm  dan  terndah  adalah  P 0 yaitu  2,78  cm.  Dan  90  hari  sesudah  tanam tidak  berpengaruh  nyata  hal  ini  bisa saja diduga  kandungan  unsur  hara  yang  tersedia pada  tanah  dan  pemberian  pupuk  kandang kambing  padat  tidak  mencukupi  kebutuhan hara untuk diserap pada  tinggi tanaman kakao 90  hari  sesudah  tanam. (Sutanto,  2002)
menyatakan tersedianya  unsur hara  yang telah dilepaskan  oleh  pupuk  kandang  baik  unsur makro atau mikro dari hasil dekomposisi akan mempengaruhi tanaman, terutama unsur Nitrogen  yang  sangat  mempunyai  peran penting dalam pertumbuhan. (Setiawan, 2004) mengatakan  unsur  Nitrogen  memiliki  fungsi yang  sangat  penting  untuk  merangsang pertumbuhan  secara  keseluruhan,  terutama batang,  cabang,  dan  jumlah  daun.  Selain  itu unsur ini cukup berpengaruh dalam pembentukan  protein,  lemak  dan  berbagai persenyawa  organik. Gambar  grafik  tinggi tanaman  30  hst  dan  60  hst  dapat  dilihat  pada gambar 5 dan 6.
Gambar 5. Pengaruh pupuk kandang kambing  padat  terhadap  tinggi tanaman 30 hst. Gambar 6. Pengaruh pupuk kandang kambing padat  terhadap  tinggi tanaman  60 hst. Berdasarkan  hasil  sidik  ragam pada diameter  batang  tanaman  kakao  30  hari sesudah  tanam  berpengaruh  nyata dan  nilai tertinggi  dicapai  pada  P 2 yaitu  1,09  mm  dan terndah dicapai pada P 0 yaitu 0,75 mm, hal ini diduga  kebutuhan  unsur  hara  yang  tersedia pada  tanah  ditambah  pemberian  pupuk kandang kambing padat mencukupi kebutuhan hara  diameter  batang  tanaman  kakao  dan didukung  kebutuhan  penyerapan  unsur  hara pada  diameter  batang  kakao  30  hari  sesudah tanam  masih  tidak  membutuhkan  banyak kebutuhan unsur hara untuk diserap. Serta  60 dan  90  hari  sesudah  tanam  tidak  berpengaruh nyata  pada  diameter  batang  kakao  diduga karena  pupuk  kandang  kambing  padat  yang lambat  terkomposisi  oleh  tanah  sehingga kandungan  hara  yang  tersedia  hanya  ada  pada tanah saja yang diserap pada tanaman kakao.
Gambar 7. Pengaruh pupuk kandang kambing padat terhadap diameter batang 30 hst.
(Gadner,  dkk, 1991) mengatakan  bahwa unsur  makro  dan  mikro  merupakan  bahan penting untuk pembelahan dan pembesaran sel tanaman dengan tercukupnya unsur hara maka pembelahan  sel  dalam  jaringan  berjalan dengan  lancar  sehingga  diameter  batang bertambah  besar. Gambar  garfik  dapat  dilihat dapat dilihat pada gambar 7.
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  pada  jumlah daun  30  dan  90  hari  sesudah  tanam berpengaruh  nyata  pada  jumlah  daun  tanaman kakao  hal  ini  diduga  kandungan  hara  yang tersedia  pada  tanah  30  dan  90  hari  sesudah tanam  ditambah  pemberian  pupuk  kandang kambing  padat  mencukupi  kebutuhan  hara untuk jumlah daun pada tanaman kakao 30 dan 90 hari sesudah tanam. Tetapi tidak berpengaruh nyata pada 60 hari sesudah tanam diduga  karena  mungkin  kandungan  hara  yang tersedia  ditambah  pemberian  pupuk  kandang kambing  padat  tidak  mencukupi  kebutuhan
hara untuk diserap pada  jumlah daun tanaman kakao  60  hari  sesudah  tanam. (Sarief,  1989) mengatakan  pada  umumnya  Nitrogen  sangat diperlukan pada pembentukan dan pertumbuhan vegetative tanaman seperti daun.
Dengan didukung hasil analisa tanah dilaboratorium Fakultas Pertanian  Universitas Mulawarman  bahwa  hasil  analisa  tanah  masih mendukung pertumbuhan bibit tanaman kakao dan  dapat  dilihat  pada  lampiran  analisa  tanah. Gambar grafik  jumlah  daun  30  hst  dan  90  hst dapat dilihat pada gambar 8 dan 9.
Gambar 8. Pengaruh pupuk kandang kambing padat terhadap jumlah daun 30 hst. Gambar 9. Pengaruh pupuk kandang kambing padat terhadap jumlah daun 90 hst.
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  pada  luas daun  30,  60  dan  90  hari  sesudah  tanam  tidak berpengaruh  nyata  pada  luas  daun  tanaman kakao  hal  ini  diduga  faktor  dari  pemberian pupuk  kandang  kambing  padat  yang  lambat terkomposisi dengan tanah sehingga kebutuhan hara untuk diserap tanaman terbatas untuk  mengoptimalkan  atau  mempertahankan
luas  daun  pada  tanaman  kakao  akibat  tidak mencukupi kebutuhan hara untuk diserap pada tanaman  kakao.(Saripan,  1998) mengatakan penyiraman  pada  daun  memungkinkan  mulut daun  (stomata)  menyerap  larutan  yang dibutuhkan untuk disebarkan kebagian tanaman khususnya pada daun.
Pengaruh  interaksi  pupuk kandang  kambing  cair dan pupuk kandang  kambing  padat  pada pertumbuhan bibit tanaman kakao (Theobroma cacao L)
Gambar 10. Pengaruh interaksi pupuk kandang  kambing  cair  dan pupuk  kandang  kambing  padat terhadap  tinggi  tanaman  kakao 30 hst.
Gambar11. Pengaruh interaksi pupuk kandang kambing  cair  dan  pupuk  kandang kambing  padat  terhadap  tinggi tanaman kakao 60 hst
Gambar12. Pengaruh interaksi pupuk kandang kambing cair dan pupuk kandang  kambing  padat  terhadap tinggi tanaman kakao 90 hst. Gambar 13. Pengaruh interaksi pupuk kandang kambing cair dan pupuk kandang  kambing  padat  terhadap diameter batang  kakao 30 hst. Gambar 14.Pengaruh interaksi pupuk kandang kambing cair dan pupuk kandang  kambing  padat  terhadap jumlah daun  kakao 30 hst. Gambar15. Pengaruh  interaksi  pupuk  kandang kambing  cair  dan  pupuk  kandang kambing  padat  terhadap  jumlah daun  kakao 90 hst.
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa pemberian  pupuk kandang  kambing  cair dan pupuk  kandang  kambing  padat  berpengaruh nyata terhadap luas daun pada 90 hari sesudah tanam hal ini diduga bahwa, kandungan unsur hara  pada  tanah  dan  pemberian  kedua  pupuk tersebut  pada  90  hari  sesudah  tanam memenuhi kebutuhan unsur hara yang diperlukan  tanaman tersebut  dan,  nilai
tertinggi pada luas daun 90 hari sesudah tanam adalah C 3 P 3 (C 3 75 ml pupuk cair, dan P 3 200 g  pupuk  kandang  kambing  padat)    dan terendah  C 3 P 1 (C1  75  ml  pupuk  cair  dan  P 1 100  g  pupuk  kandang  kambing  padat) (Anonim,  2007) bahwa  (N)  dapat  memacu pertumbuhan  secara  umum,  seperti  tinggi, diameter  dan  jumlah  daun  dan  luas  daun. dan gambar dapat dilihat pada gambar 16.
Gambar 16. Pengaruh interaksi pupuk kandang kambing cair dan pupuk
kandang  kambing  padat  terhadap luas daun  kakao 90 hst.
Pertumbuhan  tanaman  kakao  cukup  baik meskipun  tanpa  dipupuk.  Namun  lama- kelamaan  diperlukan  pupuk  N,P,K,Mg,S  dan pupuk  lainnya.  Peningkatan  kebutuhan  pupuk bukan  hanya  pada  jenis  unsur  haranya,  tetapi juga  terjadi  peningkatan  dalam  jumlah  dosis yang  harus  diberikan  untuk  mempertahankan produktivitasnya.  Dan  pemupukan  sebaiknya dilakukan  berdasrkan  asas  keseimbangan.
Pemberian  pupuk  yang  mengandung  unsur tertentu secara berlebihan
akan mengganggu  penyerapan  unsur  hara lainnya (Lukito, dkk, 2010).

## KESIMPULAN
1. Perlakuan  pupuk  kandang  kambing    cair berpengaruh  nyata  pada  tinggi  tanaman  rata- rata 5,38 (cm), diameter batang 0,99 (mm ), dan jumlah  daun  9  (helai  daun).  Perlakuan  terbaik ditunjukkan pada C 3 (pemberian pupuk kandang cair 75ml/pokok)
2. Perlakuan  pupuk  kandang  kambing  padat berpengaruh  nyata  pada  tinggi  tanaman  rata- rata 4,68 (cm), diameter batang 1,08 (mm), dan jumlah  daun  7,75  (helai  daun).  Perlakuan terbaik  ditunjukkan  pada  P 3 (pemberian  pupuk kandang kambing padat 200 g/pokok).
3. Interakasi  antara pupuk kandang kambing cair dan pupuk kandang kambing padat berpengaruh nyata  pada  tinggi  tanaman  rata-rata  6.00  (cm), diameter batang 0,99 (mm), jumlah daun 9
(helai  daun)    dan  luas  daun  692,50  (cm 2 ). Perlakuan  terbaik  ditunjukkan  pada  C 3 P 3 (C 0 pemberian  pupuk  kandang  cair  75ml/pokok,  P 3 pemberian  pupuk  kandang  kambing  padat  200 g/pokok).

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim,  2007. Cara  Tepat  Memupuk  Tanaman Hias. Gramedia Jakarta.
Gadner,  F.P.R.B.Pearce,  R.L.Mitchell  1991. Fisiologi  Tanaman  budidaya  (Physiologi  Of Crop Plants). Ui Press.Jakarta
Hadisuwito  S.  2011. Membuat  Pupuk  Kompos Cair.  Agromedia Pustaka. Jakarta
Lukito  AM,  Mulyono,  Tetty  Y,  Iswanto  H,
Riawan N. 2010. Buku Pintar Budi Daya Kakao. AgroMedia pustaka. Jakarta.

## Meidiantie S, Nur A, Raharjo A, 2010. Petunjuk
Praktis Membuat
Pestisida Organik.
AgroMedia Pustaka. Jakarta.

## Parnata.2004. Pupuk  Organik  Cair.Aplikasi  Dan Pemanfaatannya. PT.Agromedia ustaka.Jakarta
Purnami,NGW  2010. Pengaruh  Konsentrasi
Bio-Urine  Terhadap  Pertumbuhan  Tunas Baru Cabai Rawit. http://bemfapertaunud.blogspot.com Saripan T.1998. Bertanam Cabai Dalam Polybag.Penebar Swadaya.Jakarta Setiawan Al.2004. Memanfaatkan Kotoran Ternak. Penebar Swadaya.Jakarta Sutanto,R.2002. Penerapan Pertanian Organik,Pemasyarakatan Dan Pengembangan.Kanisius.Yogyakarta.
Sugiharti  E.  2008. Petunjuk  Praktis  Menanam Kakao. Binamuda Ciptakreasi.  Yogyakarta