Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan pISSN 2355-0732, eISSN 2716-2222 http://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/jiip/index Volume 10 Nomor 1: 14-25, Juni 2024 DOI: https://doi.org/10.24252/jiip.v10i1.36390

## Pengaruh Pemberian Karbon Aktif Arang Sekam terhadap Pelepasan Gas Amonia pada Feses Ayam Ras Petelur
Response of Activated Carbon Charcoal Husk to the Release of Ammonia Gas in the Manure of Laying Hens
U. Sara 1 , M. Azhar 2 , T. L. Aulyani 2 , S. Faradila 2
1 Program Studi Penyuluhan Peternakan dan Kesejahteraan Hewan, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa, Jl. Malino No.KM. 7, Romang Lompoa, Kec.
Bontomarannu, Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan 92171
2 Program Studi Budidaya Ternak, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa, Jl. Malino No. KM. 7, Romang Lompoa, Kec. Bontomarannu, Kabupaten Gowa,
Sulawesi Selatan 92171 *Korespondensi E-mail: urfianasara0801@gmail.com
Diterima 25 Mei 2023; Disetujui 8 Januari 2024

## ABSTRAK
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  respon  pemberian  karbon  aktif dari  arang  sekam  padi  terhadap  pelepasan  gas  amonia  pada  feses  ayam  ras petelur. Penelitian  ini  menggunakan  ternak  ayam  ras  petelur  strain  Isa  Brown umur 70 minggu sebanyak 12 ekor.  Pengambilan feses dilakukan pada pagi hari. Feses ayam ras petelur ditampung sebanyak 50 gr untuk setiap perlakuan. Feses yang telah ditampung kemudian ditaburi karbon aktif arang sekam. Feses yang telah  ditaburi  karbon  aktif  disimpan  selama  7  hari  pada  suhu  ruangan. Pemberian  karbon  aktif  arang  sekam  dibagi  menjadi  4  perlakuan  dengan  3 ulangan.  Perlakukan  pertama  50  g  feses  +  Tanpa  pemberian  arang  sekam (Kontrol),  Perlakuan  kedua  50  g  feses  +  10%  karbon  aktif  (arang  sekam  padi), Perlakuan  ketiga  50  g  feses  +  20%  karbon  aktif  (arang  sekam  padi),  dan Perlakuan  keempat  50  g  feses  +  30%  karbon  aktif  (arang  sekam  padi).  Hasil penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  pemberian  karbon  aktif  arang  sekam  pada konsentrasi  yang  berbeda  pada  feses  ayam  ras  petelur  mampu  meningkatkan suhu  feses,  dan  menurunkan kadar ammonia  feses  khususnya  pada  Pemberian 10%  karbon  aktif  arang  sekam,  namun  belum  mampu  mengubah  penyusutan feses,  dan  pH  feses.  Rekomendasi  perlakuan  terbaik  adalah  pemberian  karbon aktif arang sekam pada konsentrasi 10%.
Kata kunci : Amonia, Ayam Petelur, Karbon Aktif

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the  response  of  activated  carbon  from  rice  husk charcoal to the release of ammonia gas in the manure of laying hens. This study used 12 laying hens of the Isa Brown strain aged 70 weeks. Manure collection is done  in  the  morning.  The  manure  of  laying  hens  was  collected  as  much  as  50 grams for each treatment. The manure that has been collected is then sprinkled with activated carbon from husk charcoal. Manure that has been sprinkled with activated carbon is stored for 7 days at room temperature. The administration of activated carbon charcoal husk was divided into 4 treatments with 3 replications. The  first  treatment  was  50  g  of  manure  +  without  giving  rice  husk  charcoal (Control), the second treatment was 50 g of manure + 10% activated carbon (rice
husk charcoal), the third treatment was 50 g of manure + 20% activated carbon (rice husk charcoal), and the fourth treatment was 50 g manure + 30% activated carbon  (rice  husk  charcoal).  The  results  showed  that  the  administration  of activated  carbon  husk  charcoal  at  different  concentrations  was  able  to  increase the temperature and reduce the levels of ammonia, especially in the treatment of 10%  activated  carbon  of  husk  charcoal),  but  had  not  been  able  to  change  the shrinkage  and  pH  of  manure.  The  recommended  treatment  is  activated  carbon charcoal husk treatment at a concentration of 10%.

## Keywords: Ammonia, Laying Hens, Activated Carbon

## PENDAHULUAN
Limbah feses merupakan salah satu sumber polusi terbesar yang berasal dari sektor peternakan. Saat ini, limbah feses peternakan menjadi salah satu sumber nitrogen terbesar di atmosfir. Feses ternak menyumbang 83-92% dari total emisi ke lingkungan, sekitar  8-9 juta ton  per  tahun  (McIlroy  et  al.,  2019).  Ayam  ras  petelur  sendiri  menghasilkan  limbah  feses sebanyak 0,075 kg/ekor/hari, sehingga dapat diperkirakan total feses yang dihasilkan setiap hari pada suatu jumlah populasi tertentu. Oleh sebab itu, penting untuk memahami dengan baik  tentang  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  emisi  yang  dihasilkan  oleh  limbah peternakan untuk mengembangkan strategi yang efektif dalam mengurangi polusi udara.
Pohl et al. (2022) menjelaskan bahwa gas amonia merupakan polutan yang bereaksi di atmosfer  karena  kelarutannya  yang  tinggi  di  dalam  air  dan  akan  membentuk  senyawa ammonium  (NH 4+ ).    Senyawa  ini  memiliki  efek  merugikan  terhadap  ekosistem  dan keanekaragaman  hayati karena  adanya keasaman dan  autrofikasi  di  lingkungan  darat  dan perairan.  Kelebihan  kadar  gas  amonia  (NH 3 )  dalam  kandang  akan  menjadi  faktor  stres fisiologis yang dapat menurunkan konsumsi pakan, dan menghambat pertumbuhan (Wei et al.,  2014).  Stres  fisiologis  dapat  menyebabkan  penurunan  yang  cukup  signifikan  terhadap performa  ayam  (Sara  et  al.,  2022).  Selain  itu,  amonia  jg  bisa  berbahaya  bagi  kesehatan manusia (Mažeikienė & Bleizgys, 2022). Selain itu, proses penguapan NH 3 dari feses ternak dapat  mengakibatkan  kehilangan  sumber  nitrogen  hara  karena  hilangnya  amonia-N sehingga  mengurangi  kualitas  pupuk  kandang.  Oleh  sebab  itu,  feses  ternak  perlu  diolah dengan benar untuk meminimalisir resiko buruk terhadap lingkungan (Zubair et al., 2020).
Beberapa metode, baik dari aspek biologi (Hagenkamp-Korth et al., 2015; Zubair et al., 2020)  maupun  kimiawi  (Eglite  et  al.,  2021;  Naujokienė  et  al.,  2021)  ditemukan  mampu mengurangi pelepasan NH 3 dari feses sapi. Metode tersebut mampu menurunkan pelepasan NH 3 ,  namun  terdapat  beberapa  kekurangan  antara  lain;  biaya  peralatan  yang  lebih  tinggi,
kesulitan  dalam  implementasi,  serta  efek  samping  lainnya.    Beberapa  metode  yang  dapat mengurangi  dampak  polusi  udara  akibat  emisi  gas  amonia  telah  dilakukan  oleh  beberapa peneliti sebelumnya, mulai dari tindakan preventif (Aerasi, alkasi, sanitasi temperatur, dll) (Z.  Han  et  al.,  2018;  Mohammed-Nour  et  al.,  2019a;  Mostafa  et  al.,  2019),  pemanfaatan teknologi (Scrubber, biofilter, dan iradiasi) (Goyal & Chauhan, 2021; Moore et al., 2018; Yan et al., 2020), dan penggunaan bahan kimia (minyak atsiri sintetik, glikol, dll) (Cobellis et al., 2016; Seo et al., 2012).
Faktanya, bahan kimia hanyalah sebagai kamuflase, karena hanya mengubah ambang batas  ketidaknyamanan,  namun  tidak  menghilangkan  penyebab  bau  tak  sedap.  Senyawa penghilang bau belum betul-betul ditetapkan (Gutarowska et al., 2014). Bahan kimia lainnya yang digunakan sebagai bahan disinfeksi objek yang terkontaminasi ternyata mengandung bahan  beracun  dan  menghancurkan  microflora  pathogen  dan  probiotik.  Selain  itu,  residu bahan tersebut akan tetap mengandung racun untuk jangka waktu yang lama (Naujokienė et al., 2021).  Oleh  sebab  itu,  perlu  ditemukan  cara yang  lebih  alami  untuk  mengurangi  emisi gas amonia terutama pada limbah peternakan.
Salah  satu  solusi  dalam  mengurangi  konsentrasi  amonia  dalam  kandang  adalah adsorben. Salah satu jenis adsorben yang dapat digunakan untuk mereduksi amonia adalah karbon aktif (Riyanto & Hayati, 2017).  Karbon aktif atau dikenal juga dengan istilah arang aktif adalah salah satu jenis adsorben yang sangat baik karena memiliki kapasitas adsorpsi yang  besar  serta  dapat  didaur  ulang  (Jiang  et  al.,  2019).  Karbon  aktif  dapat  dibuat  dari limbah kayu, sekam atau jerami padi, limbah sawit, komposit silika karbon dan sebagainya. Salah  satu  bahan  yang  melimpah  ketersediaannya  untuk  dijadikan  karbon  aktif  adalah sekam padi.
Sekam padi adalah hasil sampingan dari proses penggilingan padi. Pada tahun 2022, Badan Pusat Statistik mencatat produksi padi di Indonesia mencapai 55, 67 juta ton. Karbon aktif yang berasal dari arang sekam memiliki nilai pH 6,8 dan unsur hara antara lain; P 2 O 5 15%, N 0,3%, dan K 2 O 31%, serta beberapa unsur hara lainnya. Selain itu, arang sekam juga mampu  menahan  air  dengan  sangat  baik,  memiliki  Kapasitas  Tukar  Kation  (KTK)  yang tinggi,  tekstur  seperti  remah,  dan  memiliki  kemampuan  dalam  menyerap  sinar  matahari dengan  efektif  (Managanta  et  al.,  2023).      Studi  sebelumnya  oleh  J.  G.  Han  et  al.  (2013) menemukan  bahwa  penggunaan  karbon  aktif  dari  sekam  padi  mampu  menyerap  nitrogen ammonium  dalam  air  limbah  dalam  waktu  2  menit  dengan  maksimum  kapasitas
penyerapan sampai 2.6 mg/g.  Studi lain yang dilakukan Bai et al. (2021) menemukan bahwa penggunaan  sekam  padi  dalam  bentuk  karbon  aktif  memiliki  kemampuan  menyerap  gas amonia yang lebih tinggi (11.22 mg g -1 ) dibandingkan sekam padi dalam bentuk komposit silika  karbon  dan  silika  dioksida.  Dengan  melihat  potensi  dan  masalah  tersebut,  penulis melakukan  penelitian  tentang  karbon  aktif  dari  sekam  padi  yang  berpotensi  dapat menurunkan gas amonia yang berasal dari feses ayam petelur.

## MATERI DAN METODE

## Materi dan Peralatan
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini antara lain sampel feses ayam ras petelur, arang sekam padi, Asam fosfat (H 3 PO 4 ) asam borat (H 3 BO 3 ), natrum karbonat (Na 2 CO 3 ), dan asam  sulfat  (H 2 SO 4 ),  dan  plastik  klip.  Alat  yang  digunakan  adalah  penampung  feses, penghalus, sendok plastik, ayakan 60 mesh, timbangan, pH meter, oven, tanur, grinder, dan cawan conwei.

## Metode Pelaksanaan
Penelitian  ini  menggunakan  ternak  ayam  ras  petelur  strain  Isa  Brown  umur  70 minggu  sebanyak  12  ekor.  Kandang  pemeliharaannya  menggunakan  sistem battery .  Setiap petak kandang menampung dua ekor ayam. Ukuran kandang disetiap petak adalah 45 cm (panjang), 30-35 cm (lebar), dan 60 cm (tinggi). Pakan yang diberikan pada ayam ini adalah konsentrat  dengan  waktu  pemberian  dua  kali  sehari,  yaitu  pada  pukul  08.00  dan  16.00.
Pemberian air minum dilakukan secara ad libitum .
Preparasi  sekam  padi  dilakukan  dengan  mencuci  sekam  padi  dengan  air  suling beberapa  kali  agar  kotoran  dan  komponen  lainnya  dapat  dihilangkan.  Sekam  padi  lalu dimasukkan ke dalam oven pada suhu 60◦C sampai sekam padi kering.  Sekam padi yang telah  kering  kemudian  dimasukkan  ke  dalam  tanur  listrik.  Suhu  diatur  pada  suhu  500 o C untuk pembakaran menjadi arang sekam dan disimpan selama kurang lebih 2 jam. Sebanyak 100  g  sampel  arang  sekam  direndam  dalam  larutan  H 3 PO 4 85%  dengan  perbandingan  1:4 selama  24  Jam.  Suspensi  kemudian  dikeringkan  dalam  oven  pada  suhu  60◦C  lalu didinginkan  di  dalam  desikator.  Sampel  kemudian  dibilas  dengan  air  suling  hingga mencapai pH 7 (netral) lalu dikeringkan pada suhu 105◦C (Bijang et al., 2022).
Pengambilan  feses  dilakukan  pada  pagi  hari.  Feses  ayam  ras  petelur  ditampung menggunakan  kantong  plastik  yang  dipasang  pada  setiap  petak  kandang.  Feses  yang  di
Pengaruh Pemberian Karbon Aktif Arang Sekam
gunakan yaitu sebanyak 50 g untuk setiap perlakuan. Feses yang telah ditampung kemudian ditaburi  karbon  aktif  arang  sekam.  Feses  yang  telah  ditabur  disimpan  selama  7  hari  pada suhu ruang. Setelah disimpan selama 7 hari, feses akan diambil untuk diuji.

## Rancangan Penelitian
Penelitian ini disusun menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang tersusun menjadi 4 perlakuan dengan 3 ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah pemberian Arang sekam sebagai berikut:
U0: 50 g feses + Tanpa pemberian arang sekam (Kontrol)
U1: 50 g feses + 10% karbon aktif (arang sekam padi)
U2: 50 g feses + 20% karbon aktif (arang sekam padi) U3: 50 g feses + 30% karbon aktif (arang sekam padi)

## Peubah yang diamati
Peubah yang diamati antara lain; penyusutan feses, derajat keasaman (pH), suhu, dan kadar amonia feses.
1. Penyusutan Feses (g)
Metode  pengukuran  penyusutan  feses  dilakukan  dengan  cara  menimbang  feses pada awal penampungan dan akhir penyimpanan. Hasil penimbangan awal dikurangi dengan hasil penimbangan akhir
2. Derajat Keasaman (pH)
Metode pengukuran derajat keasaman (pH) dilakukan dengan cara mengukur pH feses menggunakan pH meter yang dilakukan dengan menancapkan pH meter (Hana) sampai  didapatkan  kadar  pH  yang  konstan.  Analisis  pH  diukur  dengan  cara menyamaratakan  berat  sampel  feses  pada  semua  perlakuan  yaitu  sebanyak  5  g. Selanjutnya  sampel  feses  dimasukkan  ke  dalam  gelas  ukur  dan  menambahkan  50  ml aquadest atau dengan perbandingan 1 : 10 untuk melarutkan sampel feses dengan cara diaduk.  Mengukur  pH  feses  dengan  pH  meter  yang  telah  dikalibrasi  menggunakan larutan buffer pH 7,0.
3. Suhu (◦C)
Metode  pengukuran  suhu  feses  dilakukan  dengan  menggunakan  thermometer digital  dengan  cara  meletakkan  sensor  thermometer  digital  ke  dalam  feses.  Selama pengukuran suhu berlangsung, litter yang digunakan tidak di bolak-balik.
4. Kadar Amonia (g/L)
Timbang dengan teliti ± 1 g sampel lalu masukkan kedalam cawan conwei bagian luar. Pipet H 3 BO 3 sebanyak 1 ml lalu masukkan kedalam cawan conwei bagian dalam lalu tetesi dengan indicator mix. Tambahkan 1 ml Na 2 CO 3 jenuh kedalam cawan conwei bagian  luar  dan  aduk  pelan  hingga  tercampur  dengan  sampel.  Tutup  campuran  dan biarkan bermalam. Titrasi menggunakan H 2 SO 4 0.01 N (Masterson, 2013).

## Analisis Data
Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan sidik ragam berdasarakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL). Apabila perlakuan memperlihatkan pengaruh yang nyata maka dilanjutkan dengan uji Duncan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Perubahan  kadar  amonia  dapat  diindikasikan  ke  dalam  beberapa  parameter pendukung,  antara  lain;  penyusutan  feses,  suhu,  pH,  serta  nilai  dari  kadar amonia(Mohammed-Nour  et  al.,  2019b).  Tabel  1  menunjukkan  nilai  performa  dan  kadar amonia  feses  ayam  ras  petelur  yang  diberikan  karbon  aktif  arang  sekam  padi  pada  level yang berbeda.
Tabel  1.  Nilai  Penyusutan,  Suhu,  pH,  dan  Kadar  Amonia  Feses  Ayam  Ras  Petelur  yang Diberikan Karbon Aktif Arang Sekam Padi pada Level yang Berbeda
Parameter Perlakuan 1 U0 U1 U2 U3 Penyusutan Feses (g) 1.13  ± 0.42 0.80  ± 0.36 1.2  ± 0.34 1.17  ± 0.06 Suhu ( o C) 27.67 ± 0.58 a 28.27 ± 0.06 b 28.4 ± 0.00 b 28.4 ± 0.41 b pH 8.23 ± 0.03 ab 8.34 ± 0.40 b 7.88 ± 0.01 a 8.07 ± 0.28 a Kadar Amonia (g/L) 1.25  ± 0.07 b 1.04  ± 0.03 a 1.19  ± 0.04 b 1.37  ± 0.13 c
a-b notasi yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan perbedaan yang nyata (P<0.05).
1 U0 = 50 g feses + tanpa pemberian karbon aktif arang sekam padi, U1 = 50g + 10% pemberian karbon aktif arang sekam padi, U2 = 50g + 20% pemberian karbon aktif arang sekam padi, U3 = 50g + 30% pemberian karbon aktif arang sekam padi.

## Penyusutan Feses (g)
Penyusutan feses ayam ras petelur dengan pemberian karbon aktif arang sekam padi dapat  dilihat  pada  Tabel  1.  Hasil  analisis  data  menunjukkan  bahwa  tidak  terdapat perbedaan yang nyata pemberian karbon aktif arang sekam padi terhadap nilai penyusutan feses (P<0,05).  Nilai penyusutan feses berkisar antara 0,80 g – 1,17 g.
Penyusutan berat feses mengindikasikan terjadinya penguapan kandungan air yang terdapat  di  dalam  feses.    Mahardika  et  al.  (2022)  menjelaskan  bahwa  amonia  yang
bersumber dari feses ayam terbentuk dari proses reaksi kimia antara asam urat, air (H 2 O), dan  enzim  uricase  asal  bakteri  (gram).  Kandungan  air  pada  feses  yang  menurun  dapat meminimalisir  cemaran  amonia  volatile  ke  atmosfir.  Hal  ini  disebabkan  air  adalah  salah satu unsur yang meningkatkan potensi terbentuknya amonia lebih cepat.
Penyusutan  berat  feses  yang  lebih  tinggi  dapat  menandakan  cemaran  amonia  ke udara  yang  lebih  berkurang.  Studi  lainnya  yang  dilakukan  oleh  Sihmawati  (2020) menjelaskan bahwa salah satu indikasi kandungan amonia yang rendah pada feses dapat dilihat dari feses yang cenderung lebih kering.
Suhu Feses ( 0 C)
Suhu  feses  ayam  ras  petelur  dengan  pemberian  karbon  aktif  arang  sekam  dapat dilihat pada Tabel 1 di atas. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa suhu feses tanpa pemberian  karbon  aktif  arang  sekam  padi  (U0)  memiliki  nilai  yang  secara  nyata  (P<0,05) lebih  rendah  dibandingkan  dengan  perlakuan  pemberian  karbon  arang  sekam  padi  pada konsentrasi  10%  (U1),20%  (U2),  dan  30%  (U3).  Suhu  feses  pada  studi  ini  berkisar  antara 27 o C – 28,5 o C.
Penelitian  sebelumnya  yang  dilakukan  oleh  Mahardika  et  al.  (2022)  menjelaskan bahwa  suhu  memiliki  pengaruh  langsung  dalam  mendukung  mikroba  dalam  proses konversi  asam  urat  menjadi  amonia.  Lebih  lanjut  Mohammed-Nour  et  al.  (2019a) menambahkan  bahwa  peningkatan  suhu  pada  feses  akan  menaikkan  kadar  amonia.
Berdasarkan Tabel 1 di atas, pada perlakuan pemberian karbon aktif, suhu feses mengalami peningkatan  dibandingkan  kontrol.  Meskipun  begitu,  suhu  feses  masih  dalam  batasan normal.  Hal  ini  sesuai  dengan  studi  yang  dilakukan  Mituniewicz  et  al.  (2016)  yang menemukan bahwa pada rentang 11 s.d 40 hari, suhu litter kandang yang telah tercampur feses ayam berada pada kisaran 27-31◦C.

## pH Feses
Tabel  1  di  atas  menunjukkan  nilai  pH  feses  ayam  ras  petelur  dengan  pemberian karbon aktif arang sekam padi. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa pH feses ayam ras  petelur  tanpa  pemberian  karbon  aktif  arang  sekam  padi  tidak  berbeda  secara  nyata (P>0,05)  dengan  pemberian  10%  (U1),  20%  (U2),  dan  30%  (U3).  Namun,  pH  feses  pada perlakuan U1 memiki nilai yang nyata (P<0,05) lebih tinggi dibandingkan U2 dan U3. pH feses pada penelitian ini berkisar pada nilai 7,8 – 8,34.
Nilai  pH  terendah  berada  pada  feses  dengan  pemberian  20%  karbon  aktif  (U2) dengan  nilai  7,88.  Marang  et  al.  (2019)  menjelaskan  bahwa  feses  dengan  nilai  pH  <  8,0 mampu  meminimalisir  volatisasi  amonia.  Sebaliknya,  pH  >  8,0  dapat  meningkatkan terjadinya  volatisasi  amonia.  Volatisasi  sendiri  merupakan  kehilangan  N  ke  atmosfir sebagai  gas  amonia  (NH 3 )  (Pan  et  al.,  2016).    Proses  volatisasi  perlu  diminimalisir  agar pelepasan gas amoniak ke atmosfir tidak dalam kadar maupun konsentrasi yang tinggi.
Nilai  pH  pada  penelitian  ini menunjukkan  nilai  netral-basa  yang dapat disebabkan pemanfaatan  protein  yang  cukup  maksimal  sehingga  asam  urat  terbentuk  lebih  banyak.
Marang  et  al.  (2019)  menambahkan  bahwa  karakteristik  asam  urat  diduga  mampu berkontribusi  dalam  peningkatan  pH  feses  maupun  litter.  Lebih  lanjut  Eid  et  al.  (2022) menjelaskan  bahwa  proses  metabolisme  asam  amino  akan  menghasilkan  ion  ammonium dalam jumlah tertentu. Hal inilah yang menyebabkan pH feses menjadi lebih basa. Kadar pH  feses  yang  basa  dapat  meningkatkan  konsentrasi  gas  amonia.  Sebaliknya,  kadar  pH yang cenderung asam dapat menurunkan proses volatisasi ammonia, sehingga bau amonia dalam kandang tidak terlalu menyengat.

## Kadar Amonia (g/L)
Tabel  1  di  atas  menunjukkan  nilai  kadar  amonia  feses  ayam  ras  petelur  dengan pemberian  karbon  aktif  arang  sekam  padi.  Hasil  analisis  statistik  menunjukkan  bahwa kadar  amonia  feses  ayam  ras  petelur  tanpa  pemberian  karbon  aktif  arang  sekam (kontrol/U0)  padi  tidak  berbeda  secara  nyata  (P>0,05)  dengan  pemberian  20%  (U2). Namun, kadar amonia pada perlakuan U0 memiliki nilai yang nyata (P<0,05) lebih tinggi dibandingkan perlakuan U1 (pemberian 10% karbon aktif arang sekam) dan lebih rendah dibandingkan  perlakuan  U3  (pemberian  30%  karbon  aktif  arang  sekam).  Kadar  amonia terendah berada pada perlakuan U1 sedangkan yang tertinggi pada perlakukan U3. Kadar amonia feses pada penelitian ini berkisar pada nilai 1,04 – 1,37 g/L.
Penelitian  ini  sejalan  dengan  studi  yang  dilakukan  oleh  Szymula  et  al.  (2021)  yang menemukan  bahwa  kadar  amonia  feses  sapi  potong  yang  diberikan  adsorben  berupa biochar  lebih  rendah  dibandingkan  tanpa  pemberian  adsorben.  Hasil  yang  serupa  juga diperoleh Riaño et al. (2022) yang menemukan bahwa penerapan teknologi Membran Gas- Permeabel  (GMP Technology )  sebagai  adsorben  mampu  memaksimalkan  pemulihan  N (nitrogen) dan menekan pelepasan amonia yang disebabkan volatisasi.
Sekam  padi  pada  dasarnya  merupakan  bahan  yang  dapat  menjadi  adsorben  yang baik  untuk  menekan  emisi  gas  amonia.    Hal  ini  disebabkan  sekam  padi  memiliki kemampuan  penyerapan  yang  cukup  tinggi,  sehingga  dapat  menghambat  pembentukan gas amonia. Zhou et al. (2019) menjelaskan bahwa kadar nitrogen dalam feses disebabkan oleh  banyak  protein  dalam  ransum  yang  tidak  terserap  dengan  sempurna  pada  proses pencernaan.  Aktivitas  bakteri  akan  mengurai  kandungan  nitrogen  yang  dalam  feses sehingga menjadi gas amonia. Adapun kadar amonia yang cukup tinggi pada perlakuan U3 dapat  disebabkan  oleh  beberapa  faktor  antara  lain;  pada  saat  pengambilan  sampel  atau pada proses analisis sampel.

## KESIMPULAN

## Kesimpulan
Pemberian karbon aktif arang sekam pada konsentrasi yang berbeda pada feses ayam  ras  petelur  mampu  meningkatkan  suhu  feses,  dan  menurunkan  kadar  amonia feses,  khususnya  pada  perlakukan  U1  (Pemberian  10%  karbon  aktif  arang  sekam). Rekomendasi  perlakuan  terbaik  adalah  pemberian  karbon  aktif  arang  sekam  pada konsentrasi 10% .

## DAFTAR PUSTAKA
Bai,  W.,  Qian,  M.,  Li,  Q.,  Atkinson,  S.,  Tang,  B.,  Zhu,  Y.,  &  Wang,  J.  2021.  Rice  husk-based adsorbents  for  removing  ammonia:  Kinetics,  thermodynamics  and  adsorption  mechanism.
Journal of Environmental Chemical Engineering , 9 (4), 105793.
https://doi.org/10.1016/j.jece.2021.105793
Bijang,  C.,  Tanasale,  M.  F.  J.  D.  P.,  Sri,  D.,  Tahril,  T.,  &  Azis,  T.  2022.  Synthesis  and characterization  of  activated  carbon  from  waste  compedak  fruit  (artocarpus  champeden) activated  h3po4  as  adsorbent  of  methylene  blue. Jurnal  Akademika  Kimia , 11 (1),  56–63. https://doi.org/10.22487/j24775185.2022.v11.i1.pp56-63
Cobellis,  G.,  Trabalza-Marinucci,  M.,  Marcotullio,  M.  C.,  &  Yu,  Z.  2016.  Evaluation  of  different essential  oils  in  modulating  methane  and  ammonia  production,  rumen  fermentation,  and rumen  bacteria  in  vitro. Animal  Feed  Science  and  Technology , 215 ,  25–36. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2016.02.008
Eglite, S., Ilgaza, A., & Butka, M.  2021. Reduction of ammonia emissions by applying probiotics on  litter  in  a  commercial  breeding  poultry  house. Agronomy  Research , 19 (Special  Issue  2), 1015–1022. https://doi.org/10.15159/AR.21.069
Eid,  Y.  Z.,  Amber,  K.  A.,  Hassan,  M.  S.,  Hassan,  R.  A.,  &  Abo-Ouf,  A.  M.  2022.  Efficacy  of Aluminum  Sulfate  Addition  to  Poultry  Litter  on  Productive  Performance  of  Laying  Hens, Ammonia  Emissions,  and  Litter  Quality. Revista  Brasileira  de  Ciencia  Avicola , 24 (2). https://doi.org/10.1590/1806-9061-2021-1516
Goyal, S., & Chauhan, R. P. 2021. Ammonia gas sensing response of gamma-irradiated CdTe thin films. Materials  Science  in  Semiconductor  Processing , 121 (August  2020),  105394. https://doi.org/10.1016/j.mssp.2020.105394
Gutarowska, B., Matusiak, K., Borowski, S., Rajkowska, A., & Brycki, B. 2014. Removal of odorous compounds from poultry manure by microorganisms on perlite - bentonite carrier. Journal of Environmental Management , 141 , 70–76. https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2014.03.017 Hagenkamp-Korth, F., Haeussermann, A., Hartung, E., & Reinhardt-Hanisch, A. 2015. Reduction of ammonia emissions from dairy manure using novel urease inhibitor formulations under laboratory
conditions. Biosystems Engineering , 130 , 43–51.
https://doi.org/10.1016/j.biosystemseng.2014.12.002
Han, J. G., Zhao, G., Dou, L. S., Jing, Y. J., & Zhu, Y. L. 2013. Adsorption of ammonium nitrogen in water by rice husk charcoal: A simulation study. Advanced Materials Research , 781–784 , 2063– 2066. https://doi.org/10.4028/www.scientific.net/AMR.781-784.2063
Han,  Z.,  Sun,  D.,  Wang,  H.,  Li,  R.,  Bao,  Z.,  &  Qi,  F.  2018.  Effects  of  ambient  temperature  and aeration  frequency  on  emissions  of  ammonia  and  greenhouse  gases  from  a  sewage  sludge aerobic
composting plant. Bioresource Technology , 270 , 457–466.
https://doi.org/10.1016/j.biortech.2018.09.048
Jiang,  C.,  Cui,  S.,  Han,  Q.,  Li,  P.,  Zhang,  Q.,  Song,  J.,  &  Li,  M.  2019.  Study  on  application  of activated  carbon  in  water  treatment. IOP  Conference  Series:  Earth  and  Environmental  Science , 237 (2), 8–13. https://doi.org/10.1088/1755-1315/237/2/022049 Mahardika, C., Pello, W. Y., & Nenomnanu, Y. 2022. Pengaruh penambahan adsorben dan kultur bakteri  terhadap  karakteristik  feses  ayam  ras  pedaging. Partner , 27 (1),  1723. https://doi.org/10.35726/jp.v27i1.559
Managanta, A. A., Sondakh, T. D., Pangemanan, E. F., Doodoh, B., Tuju, T. D. J., Tumbelaka, S.,
Sondakh,  M.  F.  L.,  Supit,  P.  C.  H.,  Loho,  E.,  Tumewu,  P.,  &  Rantung,  M.  R.  (2023). International  Journal of Multicultural  and Multireligious Understanding Application of Rice Husk Charcoal and Water Hyacinth Bokashi in Imperata Soil on the Growth and Yield of Sweet Corn . 440– 444.
Marang,  E.  A.  F.,  Mahfudz,  L.  D.,  Sarjana,  T.  A.,  &  Setyaningrum,  S.  2019.  Kualitas  dan  kadar amonia  litter  akibat  penambahan  sinbiotik  dalam  ransum  ayam  broiler. Jurnal  Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science) , 21 (3), 303.
https://doi.org/10.25077/jpi.21.3.303-310.2019
Masterson,  B.  2013.  Conway’s  Microdiffusion  Analysis:  eighty  years  on  and  still  counting!
Biochemical Journal , 34–39.
Mažeikienė, R., & Bleizgys, R. 2022. Use of bio-preparations to reduce ammonia emissions from cattle  farming:  effects  of  manure  storage  time  and  ventilation  intensity. Agriculture (Switzerland) , 12 (10). https://doi.org/10.3390/agriculture12101626
McIlroy,  J.  P.,  McGeough,  K.  L.,  Laughlin,  R.  J.,  &  Carolan,  R.  2019.  Abatement  of  ammonia emissions  from  dairy  cow  house  concrete  floor  surfaces  through  additive  application. Biosystems Engineering , 188 , 320–330. https://doi.org/10.1016/j.biosystemseng.2019.10.016 Mituniewicz, T., Piotrowska, J., Sowińska, J., Mituniewicz, E., Iwańczuk-Czernik, K., & Wójcik, A. 2016.  Effect  of  calcium  peroxide  (CaO 2 )  addition  to  poultry  litter  on  the  parameters  of  its physicochemical, microbiological and fertilising quality. Journal of Elementology , 21 (4), 1327– 1341. https://doi.org/10.5601/jelem.2016.21.1.1056
Mohammed-Nour, A., Al-Sewailem, M., & El-Naggar, A. H. 2019a. The influence of alkalization and temperature on Ammonia recovery from cow manure and the chemical properties of the effluents. Sustainability (Switzerland) , 11 (8). https://doi.org/10.3390/su11082441 Mohammed-Nour, A., Al-Sewailem, M., & El-Naggar, A. H. 2019b. The influence of alkalization and temperature on Ammonia recovery from cow manure and the chemical properties of the effluents. Sustainability (Switzerland) , 11 (8). https://doi.org/10.3390/su11082441 Moore,  P.  A.,  Li,  H.,  Burns,  R.,  Miles,  D.,  Maguire,  R.,  Ogejo,  J.,  Reiter,  M.  S.,  Buser,  M.  D.,  & Trabue,  S.  2018.  Development  and  testing  of  the  ars  air  scrubber:  a  device  for  reducing ammonia  emissions  from  animal  rearing  facilities. Frontiers  in  Sustainable  Food  Systems , 2 (June), 1–10. https://doi.org/10.3389/fsufs.2018.00023
Mostafa,  E.,  Selders,  A.,  &  Buescher,  W.  2019.  Aeration  of  pig  slurry  affects  ammonia  and greenhouse  gases  emissions. International  Journal  of  Environmental  Science  and  Technology ,
16 (11), 7327–7338. https://doi.org/10.1007/s13762-019-02388-2
Naujokienė,  V.,  Bagdonienė,  I.,  Bleizgys,  R.,  &  Rubežius,  M.  2021.  A  biotreatment  effect  on dynamics  of  cattle  manure  composition  and  reduction  of  ammonia  emissions  from agriculture. Agriculture (Switzerland) , 11 (4). https://doi.org/10.3390/agriculture11040303 Pan, B., Lam, S. K., Mosier, A., Luo, Y., & Chen, D. 2016. Ammonia volatilization from synthetic fertilizers  and  its  mitigation  strategies:  A  global  synthesis. Agriculture,  Ecosystems  and Environment , 232 , 283–289. https://doi.org/10.1016/j.agee.2016.08.019 Pohl,  V.,  Gilmer,  A.,  Hellebust,  S.,  McGovern,  E.,  Cassidy,  J.,  Byers,  V.,  McGillicuddy,  E.  J., Neeson, F., & O’Connor, D. J. 2022. Ammonia cycling and emerging secondary aerosols from arable  agriculture:  A  European  and  Irish  Perspective. Air , 1 (1),  37–54. https://doi.org/10.3390/air1010003
Riaño,  B.,  Molinuevo-Salces,  B.,  Vanotti,  M.  B.,  &  García-González,  M.  C.  2022.  Effect  of Operational Conditions on Ammonia Recovery from Simulated Livestock Wastewater Using Gas-Permeable
Membrane Technology. Environments-MDPI , 9 (6), 0–9.
https://doi.org/10.3390/environments9060070
Riyanto,  &  Hayati,  L.  2017.  Treatment  of  ammonia  in  liquid  hospital  waste  using  activated carbon. AIP Conference Proceedings , 1911 (December). https://doi.org/10.1063/1.5016023 Sara,  U.,  Rahardja, D.  P.,  Sonjaya, H.,  &  Azhar,  M.  2022.  Changes  in  physiological  condition  of broiler chickens sprayed with water before transportation. Jurnal Ilmu Ternak Dan Veteriner ,
27 (2), 93–99. https://doi.org/10.14334/jitv.v27i2.2996
Seo, J. B., Jeon, S. Bin, Kim, J. Y., Lee, G. W., Jung, J. H., & Oh, K. J. 2012. Vaporization reduction characteristics of aqueous ammonia solutions by the addition of ethylene glycol, glycerol and glycine  to  the  CO  2  absorption  process. Journal  of  Environmental  Sciences , 24 (3),  494–498. https://doi.org/10.1016/S1001-0742(11)60797-3
Sihmawati, R. R. 2020. 4928-Article Text-13905-1-10-20200725 . 340–351.
Szymula,  A.,  Wlazło,  Ł.,  Sasáková,  N.,  Wnuk,  W.,  &  Nowakowicz-Dębek,  B.  2021.  The  use  of natural  sorbents  to  reduce  ammonia  emissions  from  cattle  faeces. Agronomy , 11 (12),  1–9. https://doi.org/10.3390/agronomy11122543 Wei,  F.  X.,  Hu,  X.  F.,  Sa,  R.  N.,  Liu,  F.  Z.,  Li,  S.  Y.,  &  Sun,  Q.  Y.  2014. Genetics  and  Molecular Research , 13 (2), 3117–3127. https://doi.org/10.4238/2014.April.17.8
Yan, J., Wang, S., Wu, L., Li, S., Li, H., Wang, Y., Wu, J., Zhang, H., & Hong, Y. 2020. Long-term ammonia gas biofiltration through simultaneous nitrification, anammox and denitrification
process  with  limited  N 2 O  emission  and  negligible  leachate  production. Journal  of  Cleaner Production , 270 , 122406. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2020.122406 Zhou, S., Zhang, X., Liao,  X., Wu, Y., Mi, J., & Wang, Y.  2019. Effect of different  proportions of three  microbial  agents  on  ammonia  mitigation  during  the  composting  of  layer  manure. Molecules , 24 (13), 1–18. https://doi.org/10.3390/molecules24132513 Zubair, M., Wang, S., Zhang, P., Ye, J., Liang, J., Nabi, M., Zhou, Z., Tao, X., Chen, N., Sun, K., Xiao,  J.,  &  Cai,  Y.  2020.  Biological  nutrient  removal  and  recovery  from  solid  and  liquid livestock manure: Recent advance and perspective. Bioresource Technology , 301 (October 2019), 122823. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2020.122823