Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat https://journal-center.litpam.com/index.php/linov
September 2023 Vol. 8, No. 3 e-ISSN: 2541-626X pp. 439-447

## Pendampingan Pengelolaan dan Inovasi Produk Usaha Kue Kering
di Denpasar
1 Tyas Raharjeng Pamularsih, 2 Cokorda Istri Sri Widhari, 3 Ni Ketut Pradani Gayatri Sarja 1&2 Tourism Departement, of Bali state polytechnic. Jl. Kampus Bukit, Jimbaran, South Kuta, Badung Regency, Bali, Indonesia. Postal code: 80364-83125. Indonesia
3 Electrical Engineering Departement of Bali state polytechnic. Jl. Kampus Bukit, Jimbaran, South Kuta, Badung Regency, Bali, Indonesia. Postal code: 80364-83125. Indonesia *Corresponding Author e-mail: ajeng13@pnb.ac.id
Received: Agustus 2023; Revised: September 2023; Published:  September 2023

## Abstrak
Tujuan dari kegiatan ini adalah mendampingi mitra dalam pengelolaan serta pengembangan variasi produknya. Adapun metode pelaksaan kegiatan pengabdian dibagi menjadi tiga tahapan utama yaitu persiapan, pelaksanaan dan evaluasi. Pada tahapan pelaksanaan dilakukan beberapa kegiatan yang menjadi solusi bagi permasalahan mitra yaitu  pemberian  bantuan  alat  produksi  berupa  mixer dan  oven,  pendampingan pembuatan variasi  produk baru,  pelatihan  pengemasan  menjadi  hampers,  manajemen  keuangan  serta  pelatihan  pemasaran  online. Berdasarkan hasil evaluasi yang dilakukan dengan wawncara secara langsung ke mitra yaitu terdapat peningkatan kuantitas produk hingga 50%, adanya penambahan 3 variasi produk, kemasan kue diberi label 100% serta adanya inovasi kemasan untuk hampers maupun oleh-oleh, masing-masing 1 orang dari anggota mitra dapat melakukan manajemen  keuangan  sederhana  serta  promosi  dengan  media  instagram.  Rekomendasi  yang  dapat  diberikan untuk  mitra  adalah  terus  melakukan  peningkatan  variasi  produk  dan  menggunakan  media  sosial  untuk pemasarannya.
Kata Kunci : Industri Rumah Tangga, Kue Kering

## Management and Innovation Assistance of Pastry Business Products in Denpasar

## Abstract
The purpose of this activity is to assist partners in managing and developing their product variations. The method is divided into three main stages, namely preparation, implementation and evaluation. At the implementation stage, several activities were carried out which became a solution to partner problems, namely the provision of production equipment assistance in the form of mixers and ovens, assistance in making new product variations, packaging training  into  hampers,  financial  management  and  online  marketing  training.  Based  on  evaluation  carried  out  by direct interviews with partners, there was an increase in product quantity by up to 50%, the addition of 3 product variations, 100% labeled packaging and packaging innovations for hampers, 1 person each from partner members can carry out simple financial management as well as promotions with Instagram media. Recommendations that can be given to partners are to continue to increase product variations and use social media for marketing.

## Keywords: Home Industry, Pastries
How to Cite: Pamularsih, T. R., Widhari, C. I. S., & Sarja, N. K. P. G. (2023). Pendampingan Pengelolaan dan Inovasi Produk Usaha Kue  Kering di Denpasar. Lumbung  Inovasi:  Jurnal Pengabdian Kepada  Masyarakat , 8 (3), 439 –447. https://doi.org/10.36312/linov.v8i3.1346
https://doi.org/10.36312/linov.v8i3.1346
Copyright © 2023, Pamularsih et al This is an open-access article under the CC-BY-SA License.

## PENDAHULUAN
Kewirausahaan  adalah  kemampuan  untuk  mengkreasikan  sesuatu  yang  baru dan  berbeda  melalui  pemikiran  yang  kreatif  dan  inovatif  demi  terciptanya  peluang untuk  memenuhi  kebutuhan  (Andaiyani  et  al.,  2022).  Salah  satu  peluang  dari kewirausahaan ialah memproduksi kue kering. Kue Kering merupakan istilah yang di gunakan  untuk  menyebut  kue  yang  teksturnya  keras  dan  renyah  karena  memiliki
kadar  air  yang  sangat  minim  sehingga  memiliki  daya  simpan  yang  sangat  tinggi (Prawoto & Basuki, 2021). Kue kering merupakan jenis makanan ringan yang digemari oleh  berbagai  lapisan  masyarakat  mulai  dari  orang  dewasa  sampai  anak-anak (Paramita et al., 2023). Peluang usaha rumahan ini tidak membutuhkan modal yang besar dan proses pembuatan kue kering juga mudah untuk dilakukan (Halim, 2021). Saat ini, kue kering sudah dijadikan sebagai buah tangan kepada para kerabat. Pada momen  tertentu,  terutama  perayaan  hari  besar  keagamaan,  permintaan  akan  kue kering cenderung meningkat. Tingginya permintaan kue kering membuat pula peluang usaha  kue  kering  menjadi  salah  satu  peluang  bisnis  yang  menjanjikan  (Prawoto  & Basuki, 2021) (Rachmawati et al., 2020).
Usaha  kue  kering  dan  kue  bolu  merupakan  merupakan  usaha  milik  mitra  Sri Utami  yang  berlokasi  di  Jl.  Gn.  Seraya  No.31  Denpasar  Barat.  Jarak  lokasi  mitra dengan pengusul adalah 18,7 km.  Usaha ini berdiri pada tahun 2002 memproduksi kue bolu dan beberapa variasi kue kering. Produk yang dihasilkan oleh mitra adalah kue bolu dan kue kering yaitu nastar, white flower, chocolate flower, putri salju serta kastangel.  Usaha  ini  berawal  dari  permintaan  tetangga  yang  meminta  mitra  untuk membuatkan kue dan mendapatkan respon positif. Promosi dilakukan dari mulut ke mulut  sehingga  banyak  pesanan  yang  berdatangan.  Produk  dipasarkan  dengan menitipkan  ke  tetangga,  staff  di  RSUD  Wangaya  serta  pesanan  melalui  telepon. Usaha  kue  bolu  dan  kering  ini  memiliki  4  orang  tenaga  pekerja  termasuk  dengan pemilik  yang  tugasnya  adalah  membuat  adonan,  mengemas  serta  memasarkan  ke tetangga dan staff di RSUD Wangaya.
Kendala yang dialami oleh usaha kue bolu dan kering dari sisi produksi adalah mitra memiliki hanya satu mixer kecil sehingga apabila pesanan banyak berdatangan mitra kewalahan dan sering kali menolak pesanan padahal mitra juga ingin menambah varian  baru  produk  yang  dijual.  Kendala  lainnya  dari  sisi  operasional  yaitu  lingkup pemasarannya masih kecil hanya lingkungan sekitar jadi penjualan juga tidak terlalu banyak  apalagi  jika  tidak  sedang  hari  raya.  Mitra  sebelumnya  sudah  melakukan pencatatan  keuangan  dicatat  pada  buku  tapi  pencatatan  dilakukan  tidak  teratur sehingga  sulit  untuk  memprediksi  laba  dan  rugi  yang  didapatkan  dalam  penjualan produk.
Berdasarkan kendala yang dialami mitra tentunya harus disadari bahwa inovasi- inovasi  perlu  dilakukan.  Inovasi  pertama  dalam  bentuk  pemanfaatan  media  sosial sebagai  media  promosi  dari  produk  usaha  mitra  sehingga  banyak  orang  yang mengetahuinya  (Gede  et  al.,  2020),  pengemasan  produk  yang  lebih  menarik  akan menambah daya tarik para konsumen untuk membeli (Halim, 2021) serta diversifikasi produk sehingga konsumen memiliki banyak pilihan (Sului et al., 2020).  Selain inovasi yan disebutkan sebelumnya itu perlu juga adanya perbaikan dalam hal manajemen usaha terutama dalam bidang keuangan dan produksi sehingga usaha dapat berjalan dengan lancar (Widyanti et al., 2020) (Ashari et al., 2022).
Mengacu pada permasalahan dan beberapa sumber pustaka dari (Ginting et al., 2021)  (Fitriaty  et  al.,  2022),  maka  dirancang  beberapa  solusi  yang  tepat  untuk mengatasi permasalahan mitra.
Dari permasalahan diatas maka dilakukan terlebih dahulu studi pustaka terkait solusi yang tepat diberikan dari penelitian terdahulu oleh (Utthavi et al., 2020) (Pratiwi et  al.,  2021).  Selanjutnya dilakukan pembicaraan mengenai  solusi  yang didapatkan untuk permasalahan mitra. Dari hasil pembicaraan dengan mitra maka untuk solusi yang di prioritaskan dan disepakati adalah: Pemberian bantuan alat produksi berupa mixer dan oven. Pemberian bantuan berupa packaging menarik yang dapat dijadikan hampers serta pelatihan proses packagingnya. Selain itu akan dibuatkan resep dan
katalog  produk.  Pelatihan  manajemen  keuangan  untuk  mencatat  pengeluaran  dan pemasukan serta mengetahui keuntungan mitra. Pelatihan pembuatan sosial media untuk memasarkan produk mitra secara online . dengan adanya kegiatan pengabdian ini diharapkan dapat membantu usaha mitra lebih berkembang terutama dalam proses pengembangan inovasi produk dan penyebaran informasi mengenai produk mitra.

## METODE PELAKSANAAN
Metode pelaksanaan dari kegiatan pengabdian ini terdiri dari tiga tahapan utama yaitu  persiapan,  pelaksanaan  dan  evalusi.  Semua  kegiatan  yang  dilakukan  pada pengabdian ini diikuti oleh mitra bersama dengan tiga orang anggota mitra, dimana kegiatan  ini  berjalan  kurang  lebih  tiga  bulan.  Metode  pelaksanaan  kegiatan pengabdian dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Metode Pelaksanaan
Masing-masing tahapan yang dilakukan dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini dapat dijelaskan sebagai berikut:
1. Tahapan persiapan
Pada  tahap  persiapan  ini  dilakukan  persiapan  untuk  sosialisasi  ke  mitra, persiapan bantuan peralatan produksi yang dibutuhkan mitra, persiapan administrasi dan persiapan bahan pelatihan dan pendampingan pada mitra.
2. Tahap Pelaksanaan
a.  Sosialisasi  kegiatan  dilakukan  pada  awal  pelaksanaan  untuk  menjelaskan gambaran  tahapan  pelaksanaan  pengabdian.  Pada  saat  sosialisasi  mitra diberikan  pemahaman  mengenai  kegiatan  yang  akan  dilakukan  serta  luaran yang diharapkan dari masing-masing kegiatan.
b.  Peningkatan peralatan produk berupa mixer untuk mengulat adonan sehingga mampu meningkatkan proses produksi.
c.  Pelatihan  dan  pendampingan  variasi  jenis  produk  kue  baru  yaitu  kue  pisang dan 2 macam jenis kue kering.
d.  Pelatihan packaging yang menarik menggunakan mika tebal dengan pita dan tali  sehingga  bisa  dijadikan  hampers  atau  buah  tangan.  Selain  itu,  untuk packaging  yang  tadinya  hanya  menggunakan  wadah  plastik  biasa  sekarang
untuk  kue  kering  sudah  menggunakan  toples  plastik  yang  lebih  menarik  dan membuat  kue  kering  tidak  mudah  hancur  dan  tahan  lama.  Selain  itu  akan dibuatkan resep dan katalog produk.
e.  Pelatihan manajemen keuangan yaitu mitra diberikan pengetahuan mengenai pengumpulan  nota,  pencatatan  stok  barang,  pencatatan  pengeluaran  dan pemasukan hingga perhitungan laba dan rugi.
f. Pelatihan  media  pemasaran  online  melalui  melalui  sosial  media  maupun marketplace serta  diberikan  pengetahuan  pembuatan  caption  pada  saat posting produk agar lebih menarik.

## 3. Tahap Evaluasi
Tahap  evaluasi  kegiatan  dilakukan  untuk  mengetahui  kesesuaian  antara kegiatan  yang  dilakukan  dengan  rencana  yang  ditetapkan  pada  tahapan  kegiatan pelaksanaan  pengabdian  masyarakat  ini.  Metode  evaluasi  yang  digunakan  adalah wawancara  secara  langsung  kepada  mitra.  Indikator  yang  dijadikan  penilaian  pada evaluasi adalah jumlah dan waktu produksi, ada atau tidaknya inovasi produk, serta adanya peningkatan pengetahuan mitra terhadap proses manajemen keuangan dan pemasaran di sosial media.

## HASIL DAN DISKUSI
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  dilakukan  secara  bertahap  mulai  dari tahapan  persiapan,  pelaksanan  dan  evaluasi.  Masing-masing  kegiatan  dijelaskan sebagai berikut.

## Persiapan Kegiatan
Kegiatan persiapan terdiri dari kegiatan sosialisasi ke mitra untuk menyampaikan bahwa  kegiatan  ini  dapat  dilaksanakan  dengan  bantuan  dari  Politeknik  Negeri  Bali setelah  melalui  tahap  seleksi.  Kegiatan  persiapan  berikutnya  adalah  persiapan bantuan peralatan produksi yang dibutuhkan mitra, dalam hal ini tim mempersiapkan peralatan yang akan digunakan untuk produksi maupun pelatihan. Selain peralatan, dipersiapkan juga bahan pelatihan seperti bahan mentah produk, bumbu dan lainnya. Kegiatan lainnya berupa kegiatan persiapan administrasi berupa daftar hadir, daftar kunjungan lapangan, daftar perjalanan dinas.

## Tahapan Pelaksanaan Kegiatan
1.  Sosialisasi kegiatan
Sosialisasi  dilakukan  dengan  agenda  tim  menyampaikan  mengenai  kegiatan- kegiatan  yang  akan  dilakukan  sesuai  dengan  kesepakatan  dengan  mitra  beserta jadwal  kegiatan.  Hal  lain  yang  disampaikan  yaitu  luaran  yang  ingin  dicapai  pada masing-masing kegiatan.
2.   Peningkatan peralatan produksi
Kegiatan  ini  yaitu  kegiatan  penyerahan  peralatan  yang  dibutuhkan  dalam mempercepat  proses  produksi.  Peralatan  yang  diserahkan  kepada  mitra  berupa standing  mixer.  Kegiatan  ini  juga  dibarengi  dengan  instalasi mixer ,  pelatihan penggunaan standing mixer oleh tim dikarenakan mitra belum pernah menggunakan alat tersebut.
3.  Pelatihan dan pendampingan variasi jenis produk kue baru
Pelatihan ini dilakukan untuk menambah variasi produk kue kering dan kue bolu. Saat  ini  produk  olahan  kue  yang  dihasilkan  hanya  sebatas  kue bolu  tape  dan    kue kering seperti nastar dan kastengel. Seiring dengan permintaan dan pangsa pasar, maka mitra dan  tim menambah  variasi  produk  kue  kering dan  olahan  roti  yaitu  kue
kering  white  flower  chocolate  dan  chocolate  flower  serta  olahan  roti  pisang.  Untuk variasi kue kering ini merupakan penambahan jenis olahan kue kering yang dihasilkan agar menambah jenis produk yang dijual agar lebih bervariasi dan bisa menarik minat konsumen membeli dan memesan. Selain ini, dengan banyak variasi produk tersebut bisa  dijadilakn  pilihan  konsumen  untuk  bisa  dijadikan  hantaran  dan  hampers  saat peryaan tertentu. Untuk produk variasi lainnya adalah roti pisang. Alasan pemilihan roti pisang ini dikarenakan banyak bahan baku yang bisa diperoleh di pasar selain itu.
Gambar 2. Proses Pelatihan Pembuatan Variasi Produk Roti
a.  Pelatihan Packaging
Kegiatan ini dilakukan oleh tim dengan membuat desain kemasan produk yang berisi identitas usaha produksi seperti nama usaha, telepon dan alamat serta tanggal kadaluarsa.  Selain  itu,  tim  pengabdi  juga  memberikan  pelatihan  packaging  kepada mitra agar nantinya kemasan atau packaging lebih menarik saat dipasarkan.
Gambar 3. Produk Hampers Hantaran
b.  Pelatihan Manajemen Keuangan
Pelatihan  ini  bertujuan  untuk  memberikan  pengetahuan  terkait  pencatatan keuangan sederhana pada usaha mitra yaitu pencatatan pada nota, pencatatan stok barang pada buku stok, pencatatan pengeluaran dan pemasukan pada buku kas.
Gambar 4. Pelatihan Manajemen Keuangan
c. Pelatihan media pemasaran online
Pelatihan ini dilakukan agar produk mitra dapat dipasarkan secara online melalui melalui  sosial  media  serta  diberikan  pengetahuan  pembuatan  caption  pada  saat posting produk agar lebih menarik. Pemasaran menggunakan media sosial facebook maupun instagram seperti terlihat pada Gambar 5.
Gambar 5. Pelatihan Media Pemasaran Online

## Tahap Evaluasi
Tahap  evaluasi  kegiatan  dilakukan  untuk  mengetahui  kesesuaian  antara kegiatan  yang  dilakukan  dengan  rencana  yang  ditetapkan  pada  tahapan  kegiatan pelaksanaan  pengabdian  masyarakat  ini.  Evaluasi  tim  lakukan  dengan  melakukan wawancara, observasi dan melakukan pengukuran langsung terhadap waktu produksi di lokasi mitra.
Table 1. Hasil Evaluasi dan Capaian Kegiatan No Kegiatan Luaran Capaian Luaran 1 Peningkatan peralatan produksi Peningkatan sebanyak  50%  dan dapat menghemat waktu produksi 50% dari  waktu  produksi sebelumnya Peningkatan kuantitas produk hingga 50% serta penambahan variasi jenis kue  baru  berupa  2  jenis olahan kue kering dan roti pisang dengan diberikannya bantuan berupa alat produksi mixer 2 Pelatihan dan pendampingan variasi jenis produk kue baru Terciptanya  3  jenis produk baru Jenis  produk  baru  mitra yaitu  2  jenis  kue  kering dan roti pisang 3 Pelatihan packaging kemasan produk Terciptanya labeling kemasan mitra yang telah  berisi  identitas mitra  dan  tanggal kadaluarsa 100%  kemasan  produk berisi label kemasan 4 Pelatihan manajemen keuangan Peningkatan pengetahuan  dalam manajemen keuangan sederhana 1  orang  mitra  dapat melakukan  manajemen keuangan sederhana dalam  bentuk  nota  dan pencatatan  pada  buku kas 5 Pelatihan  media pemasaran online Peningkatan pengetahuan  dalam pemasaran online 1  orang  mitra  dapat menggunakan sosial media instagram sebagai media pemasaran online
Tabel  1  menampilkan  hasil  luaran  dan  capaian  dari  kegiatan  pengabdian masyarakat  ini,  dimana  tiap  kegiatan  dilakukan  evaluasi  sehingga  diketahui ketercapaian  program.  Berdasarkan  hasil  evaluasi  dihasilkan  bahwa  adanya peningkatan kuantitas produk hingga 50% serta penambahan 3 variasi jenis kue baru berupa 2 jenis olahan kue kering dan roti pisang, 100% kemasan produk berisi label kemasan,  1  orang  mitra  dapat  melakukan  manajemen  keuangan  sederhana  dalam bentuk nota dan pencatatan pada buku kas serta 1 orang mitra dapat menggunakan sosial media instagram sebagai media pemasaran online.

## KESIMPULAN
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  telah  sesuai  dengan  tahapan  yang direncanakan pada usulan. Adapun kegiatan yang telah dilaksanakan sampai saat ini
adalah  sosialisasi  kegiatan,  peningkatan  peralatan  produksi,  Pelatihan  dan pendampingan  variasi  jenis  produk  kue  kering  dan  roti,  pembuatan  desain  label kemasan  produk,  Pelatihan  labeling packaging produk,  pelatihan  manajemen keuangan,  pelatihan  media  pemasaran  online  dan  evaluasi  kegiatan.  Berdasarkan hasil  evaluasi  beberapa  capaian  telah  tercapai  yaitu  peningkatan  kuantitas  produk hingga  50%  serta  penambahan  3  variasi  jenis  kue  baru  berupa  2  jenis  olahan  kue kering  dan  roti  pisang,  100%  kemasan  produk  berisi  label  kemasan,  1  orang  mitra dapat  melakukan  manajemen  keuangan  sederhana  dalam  bentuk  nota  dan pencatatan  pada  buku  kas  serta  1  orang  mitra  dapat  menggunakan  sosial  media instagram sebagai media pemasaran online.

## REKOMENDASI
Rekomendasi  yang  dapat  diberikan  untuk  kegiatan  pengabdian  selanjutnya adalah  analisis  situasi  serta  wawancara  langsung  ke  mitra  wajib  dilakukan  agar program kerja yang dibuat tepat sasaran dan dapat maksimal membantu mitra.

## ACKNOWLEDGMENT
Ucapan  terima  kasih  kami  ucapkan  pada  Politeknik  Negeri  Bali  yang mendukung  kegiatan  pendanaan  pengabdian  masyarakat  ini  dan  juga  pada  pihak mitra yang sudah berkerja sama dalam kegiatan pengabdian ini sehingga bisa lancer berlangsung.

## DAFTAR PUSTAKA
Andaiyani,  S.,  Yunisvita,  Y.,  &  Hidayat,  A.  (2022).  Peningkatan  Manajemen  Usaha Industri Kue Kering Melalui Hampers Pack Di Desa Kota Daro. Jurnal ABDINUS :
Jurnal Pengabdian Nusantara , 6 (1), 258 –265. https://doi.org/10.29407/ja.v6i1.16106
Ashari, M. H., Realita, T. N., Dwiastanti, A., Lestari, P., Anggoro, Y., & Mustapa, G. (2022). Pendampingan Usaha Mikro Pengolahan Kue untuk Peningkatan Taraf Hidup Keluarga. Ahmad
Dahlan Mengabdi , 2 (2), 6 –14. https://doi.org/10.58906/abadi.v2i2.69
Fitriaty, Lubis, T. A., Elliyana, D., Widyastuti, F., & Saputra, M. H. (2022). Optimalisasi Melalui  Peningkatan  Inovasi  Usaha  pada  Usaha  Kecil  Snova  Senja  Cookies. Inovasi, Teknologi, Dan Dharma Bagi Masyarakat , 4 (3), 83 –87.
Gede,  I.,  Putra,  C.,  Gde  Wiryawan,  W.,  Komang,  N.,  Putri,  A.  A.,  Ekonomi,  F., Universitas, B., & Denpasar, M. (2020). Upaya Meningkatkan Penjualan Ukm Kue Kering  Melalui  Media  Sosial  Sebagai  Media  Promosi  Di  Desa  Menanga, Karangasem. Prosiding  Seminar  Regional  Pengabdian  Kepada  Masyarakat Unmas Denpasar .
Ginting,  R.,  Ginting,  M.,  &  ...  (2021).  Penguatan  dan  Pemberdayaan  Ekonomi Masyarakat  Melalui  Usaha  Pembuatan  Kue  Berbahan  Dasar  Ubi  dan  Jagung. Pubarama: Jurnal Publikasi … , 1 (1), 49 –54.
Halim, K. I. (2021). Pendampingan Usaha Kue Kering Melalui Pengemasan Produk Dan  Pemasaran  Digital. Community  Development  Journal :  Jurnal  Pengabdian Masyarakat , 2 (3), 732 –736. https://doi.org/10.31004/cdj.v2i3.2568
Paramita, P. P., Cahyanto, B., Kololikiye, G. R., & Akbar, J. (2023). Pemberdayaan Masyarakat  Melalui  Optimalisasi  Industri  Rumah  Tangga  Kue  Kering  di  Kota Malang. Jurnal  ABDINUS :  Jurnal  Pengabdian  Nusantara , 7 (1),  65 –72. https://doi.org/10.29407/ja.v7i1.17941
Pratiwi,  N.  M.  W.  D.,  Suprapto,  P.  A.,  &  Ciptayani,  P.  I.  (2021).  Pemberdayaan
Terhadap  Lansia  Untuk  Meningkatakn  Produktivitas  Usaha  Base  Genep  Di Dusun Silakarang Gianyar. Dharmakarya , 10 (4), 367.
https://doi.org/10.24198/dharmakarya.v10i4.34695
Prawoto, N., & Basuki, A. T. (2021). Program Pemberdayaan Ibu Rt Usaha Mandiri Dalam  Bidang  Pembuatan  Kue  Kering  Dan  Basah  Kelompok  Ibu  Kasihan Sejahtera. Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat , 432 – 437. https://doi.org/10.18196/ppm.32.227

## Rachmawati, W., Manan, A., & Karim, A. (2020). PEMBERDAYAAN IBU-IBU RUMAH TANGGA MELALUI METESEH KECAMATAN TEMBALANG KOTA SEMARANG . 3 (1), 1 –8.
Sului,  D.,  Soemarto,  E.,  Alvin,  N.,  Arina,  S.  N.,  Lai,  S.,  &  Anggriawan,  R.  (2020).
Pemberdayaan  Usaha  Kue  Kering  Dan  Dampak  Pembaharuan  Aspek Pemasaran,  Operasional,  Sumber  Daya  Manusia  Dan  Finansial. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Indonesia , 2 (2), 117 –123.
Utthavi, W. H., Waisnawa, I. G. N. S., Sarja, N. L. A. K. Y., & Suprapto, P. A. (2020). Pemberdayaan Usaha Tahu Di Dusun Banda Desa Saba Kecamatan Blahbatuh Gianyar. LOGISTA  -  Jurnal  Ilmiah  Pengabdian  Kepada  Masyarakat , 4 (2),  78. https://doi.org/10.25077/logista.4.2.78-85.2020
Widyanti,  R.,  Susiladewi,  S.,  &  Alfisah,  E.  (2020).  Analisis  Usaha  Industri  Rumah Tangga Melalui Pengolahan Kue Kering. Jurnal Pengabdian Al-Ikhlas , 5 (2), 176 – 181. https://doi.org/10.31602/jpaiuniska.v5i2.2819