Jurnal Teknik Kimia
DOI: https://doi.org/10.36706/jtk.v27i1.767
Online at http://ejournal.ft.unsri.ac.id/index.php/jtk
Efek inhibisi infusa daun benalu kersen ( Dendrophthoe pentandra (L.) miq) terhadap enzim alfa-glukosidase
Inhibition effect of Dendrophthoe pentandra (L.) Miq leaves infusion on alpha-glucosidase enzymes
Naomi W. Tioline 1 , Sadakata Sinulingga 2 , S. Subandrate 2* , F. Fatmawati 2 , S. Safyudin 2
1 Program Studi Pendidikan Dokter, Fakultas Kedokteran, Universitas Sriwijaya, Palembang, Indonesia 2 Bagian Biokimia dan Kimia Medik, Fakultas Kedokteran, Universitas Sriwijaya, Palembang, Indonesia
* Email: subandrate@unsri.ac.id

## Abstrak
Salah  satu  tanaman  yang  memiliki  manfaat  sebagai  obat  adalah  benalu  kersen  ( Dendrophthoe  pentandra (L.) Miq).  Daun  tanaman  tersebut  diduga  memiliki  khasiat  sebagai  anti-diabetes  melitus.  Penelitian  terdahulu menunjukkan bahwa benalu kersen mengandung metabolit sekunder berupa alkaloid, tanin, flavonoid, saponin, dan  terpenoid.  Metabolit  sekunder  tersebut  dianggap  dapat  menurunkan  kadar  gula  darah  dengan  cara menghambat kerja enzim α-glukosidase. Tujuan penelitian ini adalah untuk  mengetahui efek inhibisi enzim α- glukosidase oleh infusa daun benalu kersen. Infusa daun benalu kersen dibagi menjadi 5 konsentrasi secara berseri yakni  6,25  ppm,  12,5  ppm,  50  ppm,  25  ppm,  dan  100  ppm.  Sebagai  kontrol  digunakan  akarbosa  dengan menggunakan 5 konsentrasi secara berseri seperti infusa daun benalu kersen (6,25 ppm, 12,5 ppm, 50 ppm, 25 ppm,  dan  100  ppm).  Uji  penapisan  fitokimia  memberikan  hasil  bahwa  di  dalam  infusa  daun  benalu  kersen terkandung metabolit sekunder berupa alkaloid, tanin, terpenoid, dan flavonoid. Uji inhibisi infusa daun benalu kersen terhadap enzim α-glukosidase menunjukkan nilai IC 50 sebesar 81,27 ppm dengan tingkat kekuatan aktif. Infusa daun benalu kersen mempunyai peluang untuk dikembangkan sebagai obat antidiabetes karena secara aktif dapat menghambat kerja enzim α-glukosidase.
Kata Kunci : α-glukosidase, Dendrophthoe pentandra (L.) Miq, fitokimia, infusa, inhibisi

## Abstract
One of the plants that has medicinal benefits is the cherry parasite ( Dendrophthoe pentandra (L.) Miq). The leaves of the plant are thought to have properties as antidiabetic mellitus. Previous studies have shown that cherry parasite contains  secondary  metabolites  in  alkaloids,  tannins,  flavonoids,  saponins,  and  terpenoids.  These  secondary metabolites are considered to be able to lower blood glucose levels by inhibiting the action of the α-glucosidase enzyme. The aim of this study was to determine the inhibitory effect of cherry parasite leaves infusion on the α- glucosidase enzyme. The inhibitory effect of α-glucosidase enzyme was measured using spectrophotometry. The infusion of parasite leaves was divided into 5 serial concentrations, namely 6.25 ppm, 12.5 ppm, 50 ppm, 25 ppm, and 100 ppm. As a control, acarbose was used using 5 concentrations in a series such as infusion of cherry parasite leaves (6.25 ppm, 12.5 ppm, 50 ppm, 25 ppm, and 100 ppm). Phytochemical screening test gave the result that in the infusion of parsley kersen leaves contained secondary metabolites in the form of alkaloids, tannins, terpenoids, and flavonoids. Inhibition test of parasite kersen leaf infusion on the α-glucosidase enzyme showed an IC 50 value of  81.27  ppm  with  an  active  strength  level.  The  infusion  of  kersen  parasite  leaves  has  the  opportunity  to  be developed as an antidiabetic drug because it can actively inhibit the action of the α-glucosidase enzyme .
Kata Kunci: α-glucosidase, Dendrophthoe pentandra (L.) Miq, infusion, inhibition, phytochemical .
Vol. 27, No. 3, 2021, 82 - 87 e-ISSN: 2721-4885

## 1.   PENDAHULUAN
Indonesia  termasuk  negara  yang  memiliki kekayaan  alam  hayati  berupa  tanaman  obat  atau herbal.  Tanaman  herbal  secara  empiris  banyak dimanfaatkan  oleh  masyarakat  Indonesia  untuk mengobati  berbagai  penyakit  atau  meningkatkan kesehatan  tubuh.  Salah  satu  tanaman  yang  banyak digunakan  oleh  masyarakat  untuk  pengobatan diabetes  melitus  secara  tradisional  adalah  daun kersen ( Muntingia calabura L.) Selain daun, banyak bagian lain dari tumbuhan kersen yang diduga juga memiliki manfaat sebagai antidiabetes melitus, salah satunya adalah benalu (Aligita, dkk., 2018; Fitrilia, 2017).
Benalu kersen dengan nama latin Dendrophthoe pentandra (L.) Miq  termasuk salah satu  jenis  tanaman  hemiparasit  yang  memperoleh sumber  makanan  dari  inangnya  (Uji,  dkk.,  2017). Bagian haustoria pada tanaman  benalu  yang  mirip dengan akar  dapat  masuk  ke  dalam  jaringan  xilem atau  floem  tanaman  inang,  yaitu  pembuluh  yang membawa  zat  makanan  menuju  daun.  Dengan adanya haustoria benalu  berhubungan  dengan tanaman  inang  sehingga  dapat  menjadi  saluran untuk  aliran  zat  gizi.  Barlow  menyebutkan  bahwa bagian haustoria yang  terdapat  dalam  jaringan tanaman  inang  berfungsi  sebagai  organ  yang menyerap sari makanan di dalam tanaman (Barlow, 1997).  Dengan  samanya  sumber  nutrisi  antara benalu  kersen  dengan  tanaman  inangnya,  kersen, maka  dapat  dikatakan  bahwa  benalu  kersen memiliki  kandungan  metabolit  sekunder  yang hamper  sama  dengan  kersen,  yaitu  terpenoid, saponin,  tanin,  flavonoid,  dan  alkaloid  (Barlow, 1997).
Hasil  penelitian  juga  menunjukkan  bahwa terpenoid,  saponin,  tanin,  flavonoid,  dan  alkaloid termasuk  metabolit  sekunder  yang  memiliki  efek menurunkan  kadar  glukosa  darah  (Yuda,  dkk., 2019).  Ada  beberapa  mekanisme  flavonoid  yang menurunkan kadar gula darah.  Mekanisme tersebut meliputi penghambatan enzim α-glukosidase dan α- amilase, penghambatan penyerapan glukosa dengan mengikat  transporter  glukosa,  perlindungan  sel pankreas  dari  toksisitas  glukosa,  penekanan pelepasan  glukosa  oleh  glikogen  hati,  dan peningkatan  sensitivitas  jaringan  adiposa  perifer terhadap  pengambilan  glukosa  di  (Barlow,  1997; Hanhineva, dkk., 2010). Penghambatan kerja enzim telah terbukti efektif dan efisien dalam menurunkan kadar  gula  darah  karena  tidak  menyebabkan hipoglikemia  (Yuda,  dkk.,  2019).  Enzim  α- glukosidase adalah salah satu enzim yang terdapat di dinding mukosa usus halus yang mampu memecah polisakarida menjadi monosakarida seperti glukosa. Kemampuan flavonoid dalam menghambat enzim α- glukosidase  disebabkan  oleh  adanya  senyawa fenolik  yang  dapat  berikatan  secara  aktif  dengan enzim tersebut (Fitrilia, 2017).
Penghambatan  kerja  enzim  α-glukosidase termasuk  salah  satu  dasar  pengobatan  untuk menurunkan kadar gula darah pada pasien  diabetes melitus.  Penyakit  diabetes  melitus  (DM)  masih menjadi masalah kesehatan yang serius di Indonesia. Berdasarkan data survei kesehatan dasar (RISKESDAS)  tahun 2013, angka  kejadian  DM  di Indonesia  masih  sangat  tinggi,  yaitu  meningkat sebesar  6,8%  per  tahun.  Jumlah  penderita  diabetes melitus diperkirakan mencapai 21,3 juta orang pada tahun  2030  (Kemenkes,  2014).  Diabetes  melitus merupakan penyakit yang ditandai dengan peningkatan kadar glukosa dalam darah (hiperglikemia), yang dapat menurunkan fungsi sel pankreas sehingga menyebabkan stres oksidatif, dan peningkatan  komplikasi  DM  (Fitrilia,  2017). Beberapa  komplikasi  jangka  panjang  DM  seperti neuropati, nefropati,  dan retinopati, tentunya  dapat memperburuk kualitas hidup pasien (Ngadiwiyana, dkk., 2011).
Beberapa  penelitian  yang  terkait  daun  kersen atau daun benalu kersen telah dilakukan. Pada tahun 2015,  Nirwana  dkk  (2015)  telah  melakukan  uji penapisan  fitokimia  terhadap  ekstrak  etanol  daun benalu kersen ( Dendrophthoe pentandra (L.) Miq). Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa kandungan metabolit  sekunder  yang  terdapat  pada  ekstrak etanol  dari  daun  benalu  kersen  ( Dendrophthoe pentandra (L.)  Miq ) adalah  senyawa  saponin, flavonoid,  alkaloid  dan  tanin.  Hasil  penelitian  lain menyebutkan  bahwa    berkurangnya  kadar  total flavonoid  dalam  infusa  dipengaruhi  oleh  durasi waktu perebusan daun kersen ( Muntingia calabura L. )  (Puspitasari,  dkk.,  2016).  Di  sisi  lain,  studi aktivitas  anti-diabetes  dari  ekstrak  air  daun  ceri ( Muntingia  calabura L.)  pada  tikus  putih  jantan yang diinduksi aloksan menunjukkan bahwa ekstrak air  daun  ceri  ( Muntingia  calabura L.)  memiliki aktivitas  antidiabetes  (Hanhineva,  dkk.,  2010). Selanjutnya  Fitrialia  (2017)  menggunakan  ekstrak etanol  daun  benalu  cengkeh  ( Dendrophthoe pentandra (L.) Miq) untuk mempelajari penghambatan enzim α-glukosidase. Hasil penelitiannya memperlihatkan bahwa ekstrak etanol daun  benalu  cengkeh  memiliki  kemampuan menghambat  kerja  enzim  α-glukosidase  sama seperti akarbose.
Berdasarkan  hasil  dari  penelitian  sebelumnya telah diketahui bahwa ekstrak daun benalu cengkeh dapat  menghambat  kerja  enzim  α-glukosidase. Benalu  cengkeh  memiliki  taksonomi  yang  sama dengan benalu kersen yaitu Dendrophthoe pentandra (L.)  Miq).    Selain  itu,  kedua  benalu  ini memiliki  kandungan  metabolit  sekunder  yang hampir sama seperti flavonoid. Belum ada penelitian tentang uji inhibisi daun benalu kersen (Dendrophthoe pentandra (L.) Miq) terhadap kerja enzim α-glukosidase atau sebagai obat antidiabetes, maka  perlu  dilakukan  penelitian  mengenai  analisis
skrining  fitokimia  daun  benalu  kersen  dan  efek antidiabetes  dengan  penghambatan  kerja  enzim  α- glukosidase.  Penggunaan  metode  infusa  bertujuan untuk menarik  senyawa  polar  yang terdapat dalam benalu termasuk flavonoid (Puspitasari, dkk., 2016). Selain  itu,  pelarut  polar  seperti  air  merupakan metode  yang  paling  sederhana  dan  paling  umum digunakan  masyarakat  dalam  penggunaan  herbal sebagai bahan obat tradisional (Sy, dkk., 2019).

## 2.   METODOLOGI PENELITIAN
Rancangan  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  adalah  eksperimental  laboratorium  secara  in vitro. Reaksi kimia dilakukan di dalam tabung reaksi lalu  diamati  secara  kualitatif  dan  diukur  secara kuantitatif  menggunakan  spektrofotometer.  Uji skrining  kandungan  fitokimia  dilakukan  menurut metode  yang  dilakukan  oleh  Subandrate  dkk. (2019). Uji inhibisi enzim α-glukosidase dilakukan untuk  mengetahui  potensi  antidiabetes  infusa  daun benalu kersen ( Dendrophthoe pentandra (L.) Miq).
Penelitian  dilakukan  di  Laboratorium  Kimia  Dasar Kedokteran  Fakultas  Kedokteran,  Universitas Sriwijaya. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini  adalah  daun  benalu  kersen  ( D.  pentandra (L.) Miq) yang didapatkan dari pekarangan penduduk di wilayah Kota Palembang.
Penelitian ini menggunakan berbagai peralatan seperti  pH  meter,  timbangan  dapur  (Kris  Chef), neraca analitik (Shimadzu AY220), pot salep/wadah bertutup, Hot-Plate  (Cimarec), pipet  mikro  (Bio- Rad), oven (memmert), s tretch wrap for laboratory, kertas  saring, blender  ( Phillips),  termometer  ukur, spektrofotometer  UV-Vis  (Shimadzu  UV-1800), dan  alat-alat  gelas  seperti  tabung  reaksi,  tabung erlenmeyer, gelas corong, gelas beker dan gelas ukur (pyrex).
Penelitian  ini  menggunakan  bahan  seperti tablet  akarbose  ( glucobay ®),  p-NPG  (Sigma- Aldrich),  enzim  α-glukosidase  (Sigma-Aldrich), aquades, bovine  serum  albumin (ROFA),  Na 2 CO 3 (merck) , dan  buffer  fosfat  pH  7,0  (Bratachem). Untuk uji penapisan fitokimia menggunakan reagen seperti  H 2 SO 4 (merck), magnesium  (merck),  FeCl 3 (merck) HCl (merck), kloroform (merck) dan asam asetat anhidrat (merck).
Daun  benalu  kersen  yang  didapat  dari pekarangan  rumah  penduduk  diidentifikasi  lalu dipilih.  Sebanyak  1  Kg  daun  tersebut  dibersihkan dan  dicuci  dengan  menggunakan  air  mengalir. Lembaran  daun  lalu  dipotong  kecil-kecil  dan dikeringkan  dengan  cara  diangin-anginkan  tanpa terkena  sinar  matahari  langsung  dan  dilanjutkan dengan pengeringan dalam oven pada suhu 30-40°C selama  24  jam.  Pengeringan  ini  bertujuan  untuk mencegah  pertumbuhan  bakteri  dan  perubahan kimia sehingga meningkatkan kualitas penyimpanan.  Penggunaan  suhu  pengeringan  yang tinggi  dapat  merusak  tanaman  dan  metabolit sekunder yang ada di dalamnya. Daun benalu kersen
kemudian  dihaluskan  dengan  cara  diblender  untuk meningkatkan  luas  permukaan  partikel  sehingga memungkinkan  pelarut  menembus  serbuk  dan melepaskan  bahan  kimia  yang  bercampur  dengan pelarut. Daun benalu kersen kering (simplisia) yang didapatkan adalah 20% dari berat daun segar. Agar tidak  rusak  dan  masa  penyimpanannya  lama, simplisia  dimasukkan  dalam  kantong  plastik  dan disimpan  pada  suhu  4°C  sebelum  dilakukan ekstraksi.
Tabel 1 . Cara kerja uji enzim α-glukosidase
Reagen Volume (mL) S 1 /A 1 S 0 /A 0 B 1 B 0 Infusa 0,25 0,25 - - Akarbose - - - - Aquades - - 0,25 0,25 Dapar fosfat  1,25 1,875 1,25 1,875 Enzim α- glukosidase 0,625 - 0,625  -
Campuran  diinkubasi  pada  suhu 37 o C selama 5 menit p-NPG 0,625 0,625 0,625  0,625 Campuran  diinkubasi  pada  suhu 37 o C selama 15 menit Na 2 CO 3 2,5 2,5 2,5 2,5 Serapan  campuran  diukur  pada panjang gelombang 400 nm Untuk membuat infusa, perbandingan simplisia dan aquades yang digunakan adalah adalah 1:4  (g/mL).  Ekstraksi  dilakukan  dengan  cara infudasi  yakni  direbus  selama  15  menit  dalam aquades  suhu  90 o C.  Hasil  infudasi  berupa  air rebusan  lalu  disaring  dengan  menggunakan  kertas saring dan diuapkan sehingga terbentuk ekstrak air atau  infusa.  Ekstrak  tersebut  kemudian  dibagi menjadi  beberapa  konsentrasi  untuk  pengujian inhibisi  enzim  alfa  glukosidase  dan  penapisan fitokimia.
Uji  penapisan  fitokimia  dilakukan  terhadap infusa  untuk  mengidentifikasi  flavonoid,  alkaloid, saponin,  tanin,  dan  terpenoid.  Uji  penafisan fitokimia  dilakukan  menurut  cara  yang  dipaparkan oleh Srivastava, dkk., (2014).
Uji  inhibisi  enzim  α-glukosidase  yang dilakukan  sesuai  dengan metode  uji  penghambatan enzim  α-glukosidase  yang  dilakukan  oleh  Sy,  dkk. (2019).  Penelitian  ini  menggunakan  enzim  α- glukosidase dari Saccharomyces cerevisiae (Sigma®)    dan  substrat  p-NPG  (Sigma®).  Infusa daun  benalu  kersen  dan  kontrol  positif  dibagi menjadi  5 konsentrasi  yakni  100  ppm,  50  ppm, 25 ppm,  12,5  ppm  dan  6,25  ppm.  Akarbose (Glucobay®)  digunakan  sebagai  kontrol  positif. Aktivitas  inhibisi  terhadap  enzim  α-glukosidase dinilai  dengan  menggunakan  nilai  serapan  p-NPG yang berwarna kuning pada panjang gelombang 400 nm  dengan  spektrofotometer  UV-Vis.  Cara  uji
inhibisi  α-glukosidase  dapat  dilihat  pada  Tabel  1. Persentase uji inhibisi didapat dengan persamaan 1.
% 𝐼𝑛ℎ𝑖𝑏𝑖𝑠𝑖 = 1 − 𝐴 𝐵 (1)
Untuk  menentukan  nilai  IC 50 ,  maka  dibuat kurva standar dengan persamaan 2.
𝑦 = 𝑎𝑥 + 𝑏 (2)

## 3.   HASIL DAN PEMBAHASAN
Infusa didapatkan dari simplisia benalu kersen dengan perbandingan 6,3% (g/g). Dengan demikian nilai  rendemen  infusa  daun  benalu  kersen  adalah 6,3%.  Hasil  uji  penapisan  fitokimia  menunjukkan bahwa  infusa  atau  ekstrak  air  daun  benalu  kersen mengandung  tanin,  terpenoid,  alkaloid,  dan flavonoid  (Tabel  2).  Pada  uji  penapisan  fitokimia, adanya senyawa alkaloid ditunjukkan oleh endapan coklat dengan pereaksi Wagner atau endapan jingga. Warna  larutan  yang  berubah  menjadi  jingga menunjukkan adanya flavonoid, terbentuknya cincin berwarna  coklat  menunjukkan  adanya  kandungan terpenoid, dan perubahan larutan menjadi berwarna coklat  tua  menunjukkan  adanya  tanin  (Subandrate dkk. 2019).
Tabel  2 .  Metabolit  Sekunder  Infusa  Daun  benalu
Kersen Kandungan Hasil Alkaloid Flavonoid Saponin Tanin Terpenoid Ada Ada Tidak ada Ada Ada
Infusa  daun  benalu  kersen  tidak mengandung saponin. Hasil penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa  dalam  ekstrak/fraksi  etanol  daun  benalu kersen terdapat metabolit sekunder berupa terpenoid/steroid,  flavonoid,  tanin,  saponin,  dan alkaloid  (Nirwana,  dkk.,  2015;  Sinulingga,  dkk., 2020).  Perbedaan  hasil  uji  skrining  fitokimia  ini dapat disebabkan oleh perbedaan tingkat kepolaran pelarut  yang  digunakan.  Pelarut  polar  cenderung menarik  senyawa-senyawa  polar  seperti  flavonoid atau  tanin,  sedangkan  pelarut  nonpolar  cenderung menarik senyawa-senyawa nonpolar seperti steroid, alkaloid atau terpenoid (Puspitasari, dkk., 2016). Uji inhibisi infusa daun benalu kersen terhadap kerja enzim α-glukosidase dilakukan secara in  vitro dalam tabung reaksi. Konsentrasi infusa daun benalu kersen  yang  dibagi  menjadi  5  konsentrasi  secara berseri  yaitu  dimulai  dari  6,25  ppm,  12,5  ppm,  25 ppm,  50  ppm  dan  100  ppm.  Nilai  persen  inhibisi dihitung  untuk  mengetahui  nilai  IC 50 .  Penggunaan akarbose sebagai kontrol positif dalam penelitian ini untuk menunjukkan bahwa metode penelitian yang digunakan sudah valid. Uji penghambatan dilakukan
dengan mengukur absorbansi produk hasil pemecahan substrat p-NPG pada panjang gelombang 400 nm dengan menggunakan spektrofotometri  UV-Vis.  Pengujian  dilakukan dengan  blanko  uji  (B 1 ),  blanko  kontrol  (B 0 ), sampel/akabose  uji  (S 1/ A 1 ),  dan  sampel/  akabose kontrol  (S 0 /A 0 ).  Pengujian  B 1 dan  B 0 dilakukan untuk mengukur penghambatan enzim tanpa infusa atau penambahan akarbose. Uji S 1 dilakukan untuk mengetahui  kemampuan  menghambat  enzim  oleh akarbose atau infusa. Penelitian ini menjalankan uji S 0 sebagai faktor koreksi untuk larutan S 1 . S 0 adalah larutan  infusa/akarbose  tanpa  penambahan  enzim. Hal  ini  dimaksudkan  untuk  menghilangkan pengaruh  warna  ekstrak  air  atau  infusa  pada  nilai absorbansi, karena nilai absorbansi dapat bergantung tidak hanya pada degradasi p-NPG tetapi juga pada warna sampel (Mun’im, dkk, 2012).
Tabel 3 . Persentase inhibisi dan nilai IC 50 akarbose dan infusa daun benalu kersen Konsentrasi (ppm) % Inhibisi Akarbose % Inhibisi Infusa Daun Benalu Kersen 100 35,86 65,42 50 46,74 19,44 25 48,91 21,02 12,5 50,54 5,11 6,25 52,35 0,39 Persamaan Linier Y = -0,1682X + 53,402 Y = 0,652X - 2,9896 IC 50 (ppm) 20,23 81,27
Hasil  uji  inhibisi  enzim  α-glukosidase  dapat dilihat pada Tabel 3. Berdasarkan tabel 3, diketahui persamaan linier yang didapatkan untuk menentukan IC 50 akarbose adalah Y=- 0,1682X+53,402 dengan nilai R 2 =0,9749.
Sedangkan persamaan linier yang didapatkan untuk menentukan IC 50 infusa daun benalu kersen adalah Y = 0,652X - 2,9896 dengan nilai R 2 =0,9343. Infusa daun benalu kersen memiliki efek inhibisi terhadap enzim α-glukosidase dengan nilai IC 50 = 81, 27 ppm. Nilai  IC 50 infusa  daun  benalu  kersen tersebut  lebih besar dibandingkan dengan nilai IC 50 akarbose yakni 20,23 ppm. Hal ini menunjukkan bahwa diperlukan dosis  infusa  daun  benalu  kersen  yang  lebih  besar daripada  dosis  akarbose  untuk  menghasilkan  efek inhibisi  yang  sama.  Akarbose  digunakan  sebagai standar  dalam  penelitian  ini.  Hal  ini  dikarenakan akarbose  merupakan  inhibitor  aktivitas  enzim  α- glukosidase yang paling banyak digunakan di dunia dan  Indonesia,  mudah  didapat,  dan  banyak digunakan  dalam  berbagai  literatur  penelitian sebagai  pembanding.  Selain  itu,  akarbose  efektif menurunkan  kadar  glukosa    pada  pasien  diabetes melitus  (Fitrilia,  2017;  Loranza,  2012; Martin  & Montgomery, 1996; Mun'im, 2012; Sy, dkk., 2019).
Merujuk  ke  klasifikasi  tingkat  kekuatan  nilai IC 50 yang digunakan oleh Ariani dan Kartika (2019), maka  tingkat  kekuatan  inhibisi  akarbose  adalah sangat  aktif  (<50  ppm),  sedangkan  tingkat  tingkat kekuatan  efek  inhibisi  daun  benalu  kersen  adalah aktif (50-100 ppm). Tingkat kekuatan efek inhibisi akarbose lebih baik dari daun benalu kersen. Hal ini karena akarbose adalah tetrasakarida. Tetrasakarida memiliki  struktur  heksosa  yang  mirip  dengan polisakarida, substrat enzim alfa glukosidase. Selain itu, akarbose merupakan obat penghambat aktivitas enzim  α-glukosidase  yang  telah  terstandarisasi untuk digunakan tidak hanya di Indonesia tetapi di seluruh mancanegara (Fitrilia, 2017; Loranza, 2012; Martin  &  Montgomery,  1996; Mun'im,  2012;  Sy, dkk., 2019).
Hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Fitrilia (2017)  menunjukkan  bahwa  ekstrak  etanol  daun benalu  cengkeh  (IC 50 0,1297  ppm)  lebih  baik dibandingkan  ekstrak  air  atau  infusa  daun  benalu cengkeh  (IC 50 0,4378  ppm)  dalam  menghambat enzim  alfa  glukosidase.  Adanya  perbedaan  dalam hasil  penelitian  tersebut  menunjukkan  dugaan bahwa  etanol  adalah  pelarut  polar  yang  lebih  baik dari  air  dan  memperkuat  teori  bahwa  bioaktivitas dari benalu dipengaruhi oleh perbedaan inang.
Sementara  itu,  penelitian  lain  yang  dilakukan oleh  Nina,  dkk.  (2012)  terhadap  berbagai  macam daun  benalu  yang  memiliki  taksonomi  yang  sama yakni Dendrophthoe pentandra (L.) Miq, menunjukkan  hasil  bahwa  daun  benalu  tersebut memiliki  potensi  untuk  kembangkan  sebagai  obat antidiabetes.  Penelitiannya  menyebutkan  bahwa ekstrak  air  daun  benalu kedondong  ( Dendrophthoe pentandra (L.)  Miq)  memiliki  IC 50 sebesar  34,1 ppm, ekstrak air daun benalu kepel ( Dendrophthoe pentandra (L.)  Miq)  memiliki  IC 50 sebesar  29,4 ppm,  ekstrak  air  daun  benalu  teh  ( Dendrophthoe pentandra (L.)  Miq)  memiliki  IC 50 sebesar  11,8 ppm,  dan  ekstrak  air  daun  benalu  srikaya ( Dendrophthoe  pentandra (L.)  Miq)  memiliki IC 50 sebesar 13,9 ppm dalam menghambat kerja enzim α- glukosidase.  Kategori  tingkat  kekuatan  efek penghambatan semua benalu tersebut menunjukkan tingkat kekuatan sangat aktif (IC 50 <50 ppm) (Ariani
& Kartika, 2019). Hal tersebut menunjukkan bahwa secara  in  vitro  daun  benalu  cengkeh,  daun  benalu kepel, daun benalu kedondong, daun benalu srikaya dan  daun  benalu  teh  memiliki  persentase  inhibisi enzim  alfa glukosidase yang lebih tinggi dibandingkan dengan daun benalu kersen. Perbedaan  pelarut  dan  perbedaan  kandungan metabolit sekunder diduga menyebabkan perbedaan hambatan  terhadap  enzim  alfa  glukosidase. Flavonoid, tanin, alkaloid dan terpenoid merupakan metabolit  sekunder  yang  mampu  menghambat enzim  alfa  glukosidase  baik  secara  kompetitif maupun  secara  nonkompetitif  (Fitrilia,  2017; Hanhineva,  dkk.,  2010;  Loranza,  2012;  Mun'im, 2012; Sy, dkk., 2019).
Inhibisi enzim alfa glukosidase oleh infusa/ekstrak  air  daun  benalu  kersen  disebabkan adanya metabolit sekunder berupa senyawa fenolik pada  daun  benalu  kersen  yang  mampu  mengikat enzim  α-glukosidase  secara  kompetitif  atau nonkompetitif. Metabolit flavonoid yang lain seperti polifenol memiliki kemampuan menjaga kestabilan glukosa  darah  dengan  berbagai  mekanisme  seperti menghambat  kerja  enzim  α-glukosidase  dan  α- amilase  pada  mukosa  dinding  usus  halus, menghambat penyerapan glukosa dengan menduduki transporternya, sebagai protektor sel β- pankreas dari glukotoksisitas, menghambat glikogen hati  melepaskan  glukosa  ke  sirkulasi  darah,  dan meningkatkan  kerja  jaringan  lemak  perifer  dalam pengambilan  dan  penyerapan  glukosa  (Hanhineva dkk.,  2010; Martin  &  Montgomery,  1996 ). Mekanisme  kerja  seperti  ini  adalah  penghambatan kerja enzim secara kompetitif dan reversibel. Hasil penelitian Sahakitpichan, dkk. (2017) menunjukkan bahwa  di  dalam  daun  benalu  terdapat  karbonil glukosida  atau  alkil  glukosida.  Kedua  senyawa tersebut  berpotensi  sebagai  inhibitor  enzim  alfa glucosidase.  Akarbose  atau  metabolit  sekunder (flavonoid atau glukosida) dalam infusa daun benalu kersen ini memiliki bentuk atau struktur yang mirip dengan polisakarida yang merupakan substrat enzim α-glukosidase. Hambatan kerja enzim oleh inhibitor yang  mirip  menyebabkan  enzim  tidak  dapat berikatan dengan substratnya  sehingga tidak dapat melakukan  reaksi  enzimatik  (Hanhineva,  dkk., 2010; Sahakitpichan, dkk., 2017; Yuda dkk. 2019).

## 4.   KESIMPULAN
Dari hasil penelitian ini dapat diketahui bahwa metabolit  sekunder  seperti  alkaloid,  flavonoid, terpenoid  dan  tanin  terdapat  di  dalam  infusa  daun benalu  kersen  ( Dendophthoe  pentandra (L.)  Miq) Infusa daun benalu kersen ( Dendophthoe pentandra (L.)  Miq)  mempunyai  kemampuan  menghambat kerja enzim α-glukosidase dengan tingkat kekuatan aktif  (IC 50 =  81,27  ppm).  Dengan  demikian, infusa daun  benalu  kersen  ( Dendophthoe  pentandra (L.) Miq) berpotensi untuk dikembangkan menjadi obat herbal antidiabetes melitus.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  kepada  Laboratorium  Kimia Dasar Kedokteran, Fakultas Kedokteran Universitas Sriwijaya yang memfasilitasi pelaksanaan penelitian ini.

## NOMENKLATUR
IC = Inhibition concentration
Holidayanti,  L.,      Riswanti,  J,  2018. Antidiabetic Activities of Muntingia calabura
L.  Leaves  Water  Extract  in  Type  2  Diabetes Mellitus  Animal  Models,    The  Indonesian Biomedical  Journal,  10(2):165–170.  doi: 10.18585/inabj.v10i2.405.
Ariani,  F.K.N.,  Kartika,  I.R,  2019.  Uji  Aktivitas Inhibisi Enzim α-Glukosidase secara In Vitro dari  Ekstrak  Metanol  Daun Cryptocarya densiflora Blume dan Fraksi-Fraksinya Nurul, J. Ris. Sains dan Kim. Terap., (8)1: 14–20 Barlow,  B.,  1997.  Malesiana:  Loranthaceae  & Viscaceae,”  in  Kalkman,  C;  Kirkup, D.W;Nooteboom, H.P; Stevens, P.f; De WIlde, W. J. J. (ed.) New York. Jilid I-S.
Fitrilia,  T.,  2017.  Inhibisi  Enzim  α-Glukosidase
Menggunakan  Ekstrak  Daun  Benalu Cengkeh ( Dendrophthoe  pentandra (L.)  Mic),  Jurnal
Agroindustri Halal, 3(1). doi:
10.30997/jah.v3i1.693.
Hanhineva,  K.,  Törrönen,  R.,  Bondia-Pons,  I., Pekkinen, J., Kolehmainen, M., Mykkänen, H., Poutanen,  K.,  2010.  Impact  of  dietary polyphenols  on  carbohydrate  metabolism,
International  Journal  of  Molecular  Sciences, 11(4):
1365–1402. doi: 10.3390/ijms11041365.
Kemenkes  RI,  2014.  Riset  Kesehatan  Dasar  tahun 2013. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI. Loranza,  B.,  2012.  Uji  Penghambatan  Aktivitas Enzim  Alfa-glukosidase  dan  Identifikasi Golongan Senyawa Kimia dari Fraksi Teraktif Daun Buni ( Antidesma bunius L.). Skripsi. Fak
Matematika dan Ilmu Pengetahuan. Universitas Indonesia. Depok.
Martin, A. E., Montgomery, P. A., 1996. Acarbose: an  alpha-glucosidase  inhibitor.  Am  J  Health Syst Pharm., 53(19):2277-90. doi: 10.1093/ajhp/53.19.2277.
Mun’im,  A.,  Azizahwati,  Andriani,  A,  2012. Skrining  Fitokimia  dan  Uji  Penghambatan Aktivitas  Alfa-Glukosidase  pada  Ekstrak  dari
Beberapa  Tanaman  yang  Digunakan  sebagai Obat Antidiabetes. Majalah Ilmu Kefarmasian, 9(1): 1–6. Ngadiwiyana, Ismiyarto, Basid, A.P.N., Purbowatiningrum, R.S., 2011. Potensi sinamaldehid hasil isolasi minyak kayu manis sebagai senyawa antidiabetes, Majalah Farmasi Indonesia, 22 (1): 9 – 14.
Nina , A ., Taufik,  F.,  Akhmad ,  D .,  2012. Bioactivities. Evaluation of Indonesian Mistletoes  ( Dendrophthoe  pentandra (L.) Miq.),  Journal  of  Applied  Pharmaceutical Science, 2(1): 24-27.
Nirwana,  A.  P.,  Astirin,  O.  P.,  Widiyani,  T., 2015.
Skrining  Fitokimia  Ekstrak  Etanol  Daun Benalu  Kersen  ( Dendrophthoe  pentandra L.
Miq.).  El-Vivo, 3(2): 1-6
Puspitasari,  A.D.,  Prayogo,  L.S.,  2016.  Pengaruh Waktu  Perebusan  terhadap  Kadar  Flavonoid Total  Daun  Kersen  ( Muntingia  calabura ), Inovasi Teknik Kimia, 1(2): 104–108.
Sahakitpichan,  P.,  Disadee,  W.,  Buntawong,  R., Chimnoi, N., Ruchirawat, S., Kanchanapoom, T., 2017. A furan-2-carbonyl C-glucoside and an  alkyl  glucoside  from  the  parasitic  plant, Dendrophthoe pentandra. Phytochemistry Letters, 21: 90-93. https://doi.org/10.1016/j.phytol.2017.05.024.
Sinulingga,  S.,  Subandrate,  Safyudin,  2020.  Uji Fitokimia  dan  Potensi  Antidiabetes  Fraksi Etanol  Air  Benalu  Kersen  ( Dendrophthoe pentandra (L)  Miq) , Jurnal  Kedokteran  dan Kesehatan, 16(1): 76-83.
Srivastava,  P., Singh, M., Devi, G., Chaturvedi, R,
2014. Herbal Medicine and Biotechnology for the Benefit of Human Health, in: Verma, A.S., Singh,  A.  (Eds),  Animal  Biotechnology, Cambridge, Academic Press, pp. 563-575.
Subandrate,  Diba,  M.F.,  Salni,  Triwani,  Nita,  S, 2019.  Cytotoxicity,  antiproliferative  and apoptotic  effect  of  n-hexane  fraction  of  lime parasite ( Dendrophthoe pentandra ),  Molekul, 14(1):1–5.
Sy, S.D., Nst, M.R., Novianty, R., 2019. Analisis Uji Infusa Buah Petai Cina, Daun Keji Beling Dan Daun Tempuyung Sebagai Inhibitor Enzim Α- Amilase  Dan  Α-Glukosidase,  Jurnal  Riset
Kimia, 12(2), 44-50. doi:
10,25077/jrk.v12i2.314.
Uji,  T.,  Sunaryo,  S.,  Rachman,  E,  2017. Keanekaragaman  jenis  benalu  parasit  pada tanaman  koleksi  di  Kebun  Raya  Eka  Karya, Bali,  Journal  of  Biological  Researches, 13(1):1-5. doi: 10,23869/bphjbr.13.1.20071.
Yuda, I. P, Aryenti, A.,  Juniarti, J., 2019. Aktivitas Inhibitor  α-Glukosidase  Ekstrak  Daun Toona sureni (Bl. ) Merr. sebagai Antihiperglikemik, Majalah Kesehatan Pharmamedika, 10(2): 63- 69. doi: 10.33476/mkp.v10i2.724.

## DAFTAR PUSTAKA
Aligita,  W.,  Susilawati,  I.,  Sukmawati,  I.K.,