## Biokonversi Sabut Kelapa Muda Menggunakan Larva Lalat Tentara Hitam (Hermetia illucens) Menjadi Pupuk Organik
Bioconversion of Young Coconut Coir Using Larvae Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Become Organic Fertilizer
Elly Dani 1) , Muhammad Yusuf Dibisono 2) , Dini Mufriah 3) , Lisdayani 4)
1,2,3,4) Program Studi Agroteknologi, Universitas Alwasliyah Medan, Indonesia *Corresponding author: ellydhaniicomel@gmail.com

## Abstrak
Maggot  memanfaatkan  limbah  organik  sebagai  sumber  makanan,  kemampuan  maggot  dalam mengurai sampah organik terkait dengan kandungan beberapa bakteri yang terdapat pada saluran pencernaan. Lalat jenis Black Soldier Fly mempunyai ukuran lebih besar dari lalat lainnya dan lalat jenis ini tidak menimbulkan penyakit karena masa hidupnya hanya untuk kawin dan bereproduksi. Upaya untuk meningkatkan kualitas pakan juga dipengaruhi adanya sumber protein hewani. Pakan yang belakangan ini cukup populer sebagai sumber protein hewani yang tinggi protein dan harganya terjangkau yaitu maggot BSF. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui media sampah organik seperti  sabut  kelapa  muda,  sampah  restoran,  kotoran  ayam  dan  kotoran  puyuh  yang  dapat meningkatkan  kualitas  pupuk  organik  dengan bantuan  larva  maggot  BSF.  Penelitian  menggunakan metode  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  non  faktorial  dengan  pemberian  variasi  jenis  campuran bahan organik dan beberapa perlakuan bahan organik kepada larva BSF. Hasil penelitian menunjukan, bahwa pemberian maggot dengan sabut kelapa muda tanpa dicampur dengan sampah organik sangat berpengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan biomassa awal terhadap biomassa akhir maggot dari pakan yang dikonsumsi, menentukan bobot maggot yang paling maksimal dan mengetahui konsumsi substrat.  Pemberian  magot  dengan  sabut  kelapa  muda  pada  perlakuan  SKM  1  berpengaruh  nyata terhadap  kadar  C  organik  frass  yang  dihasilkan,  yaitu  sebesar  40,71%  dan  pada  prameter  C/N perlakuan SKM 1 (sabut kelapa muda + Larva maggot) menunjukan hasil yang nyata sebesar 74,54%. Akan tetapi pemberian sabut kelapa muda pada perlakuan SKM 1 tidak berpengaruh nyata terhadap biomassa akhir maggot, dikarenakan perlakuan pada SKM 1 menghasilkan lebih sedikit frass, lebih banyak residu kasar dan juga menyebabkan larva berukuran kecil dan kurus yang menunjukan larva tersebut tidak mampu mendegradasi sabut kelapa dengan baik, hal ini disababkan karena sabut kelapa muda mengandung selulosa (32%), lignin (38%), dan hemiselulosa (0,25%) sehingga susah dicerna oleh larva BSF .
Kata kunci : sampah organik; larva BSF; sabut kelapa; hermertia illucens.

## Abstract
Maggot utilizes organic waste as a food source, maggot's ability to break down organic waste is related to the content of several bacteria found in the digestive tract. The Black Soldier Fly has a larger size than other  flies  and  this  type  of  fly  does  not  cause  disease  because  its  life  span  is  only  for  mating  and reproduction.  Efforts  to  improve  feed  quality  are  also  influenced  by  the  presence  of  animal  protein sources. The feed that has recently been quite popular as a source of animal protein which is high in protein and is affordable is BSF maggot. The purpose of this study was to find out organic waste media such as young coconut husk, restaurant waste, chicken manure and quail manure which can improve the quality  of  organic  fertilizer  with  the  help  of  BSF  maggot  larvae.  This  study  used  a  non-factorial
Completely Randomized Design (CRD) method by giving various types of organic matter mixtures and several organic matter treatments to  BSF larvae. The results showed that giving maggot with young coconut husk without mixing it with organic waste had a significant effect on the initial biomass growth rate on the final maggot biomass from the feed consumed, determining the maximum maggot weight and knowing the substrate consumption. Giving magot with young coconut coir in the SKM 1 treatment had a significant effect on the C organic frass content produced, which was equal to 40.71% and on the C/N parameters of the SKM 1 treatment (young coconut fiber + maggot larvae) showed a significant yield of 74, 54%. However, giving young coconut coir to the SKM 1 treatment did not significantly affect the final maggot biomass, because the SKM 1 treatment produced less frass, more crude residue and also caused small and thin larvae which showed that these larvae were unable to degrade coconut coir by well,  this  is  because  young  coconut  coir  contains  cellulose  (32%),  lignin  (38%),  and  hemicellulose (0.25%) making it difficult for BSF larvae to digest.
Keywords : organic waste; BSF larvae; coconut fiber; hermertia illucens.

## PENDAHULUAN
Limbah  pertanian  masih  banyak yang belum dimanfaatkan secara maksimal,  salah  satunya  berasal  dari sabut  kelapa.  Sabut  kelapa  merupakan alternatif untuk meningkatkan produktivitas tanah dengan cara pemberian  bahan  organik.  Sabut  kelapa merupakan limbah pertanian yang selama ini  kurang  dimanfaatkan  keberadaannya (Denian dan Fiani, 2001).
Pemanfaatan  sabut  kelapa  sebagai pengganti pupuk KCl merupakan salah satu alternatif  untuk  menurunkan  biaya produksi.  Pemberian  bahan  organik  ke dalam  tanah  memperlihatkan  pengaruh yang  sangat  penting  bagi  tanaman,  karena menyumbangkan  hara,  terutama  unsur  K sehingga K-tersedia didalam tanah meningkat.  Besarnya  ketersediaan  K didalam  tanah  memungkinkan  akar tanaman  menyerap  unsur  K  yang  tersedia untuk  memenuhi  kebutuhannya  (Risnah dkk., 2013).
Sabut  kelapa  tersusun  atas  unsur organik  dan  mineral  yaitu: pectin dan hemisellulose (merupakan  komponen yang larut dalam air), Lignin dan sellulose (komponen  yang  tidak  larut  dalam  air), kalium,  kalsium,  magnesium,  nitrogen serta protein (Sudarsono dkk., 2010).
Menurut  hasil  observasi,  pabrik yang masih beroperasi tersebut pada awal tahun 2014 mengurangi kegiatan produksi sabut kelapa karena permintaan pasar  terhadap  sabut  kelapa  menurun. Dengan  menurunnya  permintaan  pasar ini,  akan  berdampak  pada home  industry yang masih beroperasi. Dampak tersebut yaitu  sabut  kelapa  yang  telah  dihasilkan dari  pemisahan  batok  dan  daging  akan tidak  laku  apabila  dijual.  Sehingga  sabut kelapa  akan  terus  menumpuk  dan mengganggu  area  kerja pegawai di home industry yang  semakin  hari  semakin menyempit. Oleh sebab itu pemilik home industry menyediakan  tempat  khusus untuk  membakar  sabut  kelapa.  Namun permasalahan  yang  dihadapi  oleh home industry belum  berhenti  pada  tahap tersebut.  Banyak  warga  yang  tinggal disekitar  wilayah  tersebut  mengeluhkan adanya  pembakaran  sabut  kelapa  yang dilakukan hampir setiap minggu.
Peran  larva  BSF  sebagai  agen biokonversi  dapat  mereduksi  sampah organik  hingga  56%.  Proses  biokonversi dengan budidaya larva BSF menghasilkan tiga  produk  seperti  larva  BSF  (sebelum pupa  BSF)  yang  dapat  dijadikan  sebagai sumber  protein  alternatif  pakan  ternak dan ikan. Produk kedua yaitu cairan hasil aktivitas  larva  yang  dapat  dijadikan
sebagai  pupuk  cair.  Produk  yang  ketiga adalah  sisa  sampah  organik  kering  (sisa pakan  maggot)  bisa  dijadikan  sebagai bahan pembuatan pupuk kompos. Hal ini menjadi  peluang  bagi  dalam  mengolah sampah organik. Larva BSF mengonsumsi sampah  organik  dalam  jumlah  besar secara  cepat  dan  efisien  dibandingkan spesies  lain.  Larva  BSF  memiliki kandungan  protein  yang  cukup  tinggi yakni 40-50% dan mengandung lemak 29- 32%.  Hal  ini  menjadikan  larva  BSF berpotensi  dikembangkan  sebagai  pakan baik  pakan  ikan  maupun  pakan  ayam pedaging (Rambet dkk,2016).
Sampah atau limbah organik dapat mengalami pelapukan (dekomposisi) dan terurai menjadi bahan yang lebih kecil dan tidak  berbau  (sering  disebut  dengan kompos).  Kompos  merupakan  hasil pelapukan  bahan-bahan  organik  seperti daun-daunan, jerami, alang-alang,
sampah,  rumput,  dan  bahan  lain  yang sejenis  yang  proses  pelapukannya dipercepat oleh bantuan manusia. Sampah pasar  khusus  seperti  pasar  sayur  mayur, pasar  buah,  atau  pasar  ikan,  jenisnya relatif  seragam,  sebagian  besar  (95%) berupa  sampah  organik  sehingga  lebih mudah  ditangani.  Sampah  yang  berasal dari  pemukiman  umumnya  sangat beragam, tetapi secara umum minimal 75 % terdiri dari sampah organik dan sisanya anorganik Upaya untuk meningkatkan kualitas  pakan  juga  dipengaruhi  adanya sumber  protein  hewani.  Sumber  protein hewani  memiliki  kandungan  protein biologis  yang  tersusun  atas  asam  amino sehingga bisa langsung dimanfaatkan oleh tubuh  ternak  tanpa  melalui  proses fermentasi.  Pakan  yang  belakangan  ini cukup  populer  sebagai  sumber  protein hewani yang tinggi protein dan harganya terjangkau yaitu maggot BSF.
Maggot  BSF  merupakan  insekta yang berasal dari telur lalat black soldier dan  mudah  dibudidayakan  dengan memanfaatkan  sisa-sisa  bahan  organik. Maggot  BSF  ( Black  Soldier  Fly )  adalah larva  dari  jenis  lalat  besar  berwarna hitam.
Maggot  BSF  merupakan  bahan baku ideal yang digunakan sebagai pakan ternak,  memiliki  kandungan  protein cukup  tinggi  sebesar  44,26%,  serta mengandung  nilai  asam  amino,  asam lemak,  dan  mineral  yang  tidak  kalah dengan  sumber  protein  hewani  lainnya seperti tepung ikan (Fahmi et al., 2007). Salah satu keuntungan pemberian pakan maggot BSF berbasis insekta yaitu tidak berkompetisi  dengan  manusia  sehingga sangat  sesuai  digunakan  sebagai  bahan pakan ternak (Veldkamp et al., 2012).
Bahan  pakan  frass  merupakan bahan  yang  berasal  dari  limbah  media pemeliharaan  larva  BSF  ( Black  Soldier Fly ) dari fase prepupa menuju pupa yang tercampur  dengan  kotoran  larva  BSF. Bahan  frass  diduga  masih  memiliki kandungan  nutrisi  yang  masih  bisa dimanfaatkan sebagai pakan ruminansia karena  memiliki  kandungan  protein kasar  sebesar  19.32%  namun  memiliki kandungan serat kasar yang cukup tinggi yaitu 21.11%.. Bahan makanan yang mengandung protein kasar lebih dari 19 %, digolongkan sebagai bahan makanan sumber  protein.  Selain  itu  maggot  juga memiliki  kelebihan  yaitu  memiliki kandungan anti mikroba dan anti jamur, sehingga tidak membawa agen penyakit. Maggot  biasanya  dapat  dijumpai  pada limbah  bahan  organik  karena  maggot bekerja  mengkonversi  limbah  organik menjadi biomassa yang lebih sederhana. Maggot  juga  dapat  hidup  pada  kotoran hewan ternak yang pada dasarnya masih
memiliki  kandungan  nutrisi  yang mendukung kehidupan dan pertumbuhannya.  Selama  ini  kotoran hewan  ternak  hanya  dianggap  sebagai limbah  dan  diketahui  pemanfaatan hanya  sebatas  dijadikan  pupuk  bagi tanaman.
Pada kotoran ayam dan kotoran puyuh  masih  terdapat  kandungan protein, karbohidrat, lemak, dan senyawa organik lainnya walaupun tidak tinggi. Kandungan protein pada kotoran ayam  sebesar  11%,  lemak  1,80%,  dan serat  kasar  16%.  Sedangkan  Agustin  et al. (2017) melaporkan bahwa kandungan bahan  organik  pada  kotoran  burung puyuh  sebesar,  protein  kasar  17,73%, lemak  kasar  4,56%,  abu  30,89%  dan serat  kasar  16,20%.  Oleh  karena  itu untuk  meningkatkan  kandungan  nutrisi pada  kedua  kotoran  dilakukan  proses fermentasi menggunakan EM4. Sehingga senyawa  yang  kompleks  menjadi senyawa  yang  lebih  sederhana  dan mudah diserap oleh maggot
Adapun  Tujuan  Penelitian  ini adalah untuk mengetahui media sampah organic  seperti  sabut  kelapa  muda, sampah  restoran,  kotoran  ayam,  dan kotoran puyuh yang dapat meningkatkan kualitas pupuk organik dengan bantuan larva maggot BSF .

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  di  jln. Garu III, Hajrosari I, Medan Amplas pada bulan  Agustus  sampai  dengan  Oktober 2022. Analisa kandungan pupuk dilaksanakan di Laboratorium
Universitas  Labuhan  Batu.  Bahan  dan Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalahLarva  BSF,  sabut  kelapa  muda, sampah  restoran,  kotoran  puyuh,  dan kotoran  ayam,    peralatan  pemeliharaan larva BSF, yaitu wadah plastik 30 cm x 24
cm x 12 cm, kain kasa, ember, timbangan digital, ATK, sprayer 2 L dan kertas label, pH meter, thermometer, ayakan.
Penelitian  ini  dilakukan  dengan menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL)  non  faktorial  dengan  pemberian variasi jenis campuran bahan organik dan beberapa  perlakuan  bahan  organik kepada larva BSF.  Bahan organik yang di gunakan  adalah  sabut  kelapa  muda  yang dikombinasikan dengan sampah restoran, kotoran  ayam  dan kotoran puyuh.  Selain itu juga diuji variasi perlakukan awal pada bahan organik sebelum diberikan ke larva BSF yaitu bahan organik tanpa perlakuan, bahan  organik  yang  difermentasi dengan bakteri  dan  bahan  organik  yang dilembutkan dengan perebusan.
Perlakuan yang dicobakan adalah:
1. SKM1 : Sabut kelapa muda yang diberi larva BSF
2. SKM2 : Sabut kelapa muda fermentasi yang diberi larva BSF
3. SKM3  :  Sabut  kelapa  muda  yang direbus yang diberi larva BSF
4. SKM1+R  :  Sabut  kelapa  muda  dan sampah  restoran  yang  diberi  larva BSF
5. SKM2+R  :  Sabut  kelapa  muda fermentasi  dan  sampah  restoran yang diberi larva BSF
6. SKM3+R  :  Sabut  kelapa  muda  yang direbus  dan  sampah  restoran  yang diberi larva BSF
7. SKM1+P  :  Sabut  kelapa  muda  dan kotoran puyuh yang diberi larva BSF 8. SKM2+P: Sabut kelapa muda fermentasi  dan  kotoran  puyuh  yang diberi larva BSF 9. SKM3+P  :  Sabut  kelapa  muda  yang direbus  dan  kotoran  puyuh  yang diberi larva BSF
10. SKM1+A  :  Sabut  kelapa  muda  dan kotoran ayam yang diberi larva BSF
11. SKM2+A  :  Sabut  kelapa  muda fermentasi  dan  kotoran  ayam  yang diberi  larva BSF
12. SKM3+A  :  Sabut  kelapa  muda  yang direbus  dan  kotoran  Ayam  yang diberi larva BSF Masing – masing  perlakuan  tersebut mempunyai  2  ulangan.  Perbandingan antara  sabut  kelapa  dan  bahan  organik adalah 60 : 40.  Jumlah bahan organik yang diberikan  pada  larva  BSF  sebanyak  60 mg/larva/hari  (Dinner  et  al,  2009). Penelitian  ini  dilakukan  selama  15  hari pengamatan  (Darmawan,  dkk,  2017). Kebutuhan  sabut  kelapa  untuk  waktu  15 hari  dengan  porsi  per  larva:  60 mg/larva/hari (berat kering) dan banyak larva per reaktor (n) = 100 ekor
Parameter Pengamatan Penelitian  ini  dimulai  dengan persiapan bahan organik sebagai makanan  larva  BSF  dan  tempat  atau bioreaktor pembesaran larva  BSF.  Sabut kelapa  muda  dicacah  terlebih  dahulu. Sedangkan, perlakuan fermentasi menggunakan EM4 dan dibiarkan selama 5  hari.    Sabut  kelapa  dengan  perlakuan rebus,  yaitu  sabut  direbus  hingga  suhu mencapai  100°C  dan  memiliki  tekstur lebih  lunak.  Larva  BSF  diperoleh  dari pembudidaya  BSF  dengan  umur  larva yang  digunakan  adalah  usia  8  hari. Pembesaran  larva  dilakukan  hingga muncul prepupa pada reaktor pembesaran  atau  kurang  lebih  selama selama 15 hari.   Hari pemindahan larva ke reaktor pembesaran dihitung sebagai hari ke-0.  Kemudian,  pemberian  sampah dilakukan  dengan  cara  bertahap  setiap hari sebanyak 2 kali sehari dan dilakukan pengamatan terhadap parameter konsumsi substrat, indeks reduksi limbah, tingkat  ketahanan  hidup  larva,  biomassa larva,  dan komposisi  frass  atau  kasgot
(warna, pH, C/N, hara P dan K).
Konsumsi substrat atau substrate consumtion (SC) menunjukkan banyaknya jumlah  substrat  pakan  yang  dikonsumsi oleh  larva  BSF  selama  masa  penelitian. Konsumsi  substrat  akan  dihitung  pada awal dan akhir masa pengamatan dengan  rumus  berikut  (Hakim,  dkk, 2017):
SC  =  Massa  Pakan  Awal-Massa  Pakan Akhir   x 100 %
Massa Pakan Awal Indeks  reduksi  limbah  atau waste reduction index (WRI)  menunjukkan proyeksi  tingkat  pengurangan  limbah dalam periode tertentu. Dihitung berdasarkan persamaan yang dikemukakan  Diener  dan  kawan-kawan (2009), yaitu: WRI =  D  x 100 %
t
D     = W - R
W Di mana: WRI = Indeks reduksi sampah. D     = Tingkat degradasi sampah. t      =  Waktu  yang  diperlukan  untuk mendegradasi sampah.
W  = Jumlah sampah sebelum terdegradasi. R   = Jumlah residu.
Tingkat  ketahanan  hidup  larva atau survival rate (SR) merupakan jumlah larva  yang  hidup  dibandingkan  dengan jumlah awal larva, dihitung dalam satuan persen (Myers, dkk, 2008).

## SR = Jumlah larva hidup akhir x 100% Jumlah larva hidup awal
Biomassa  larva  menunjukkan laju pertumbuhan massa larva BSF (mg) selama  penelitian.  Laju  pertumbuhan larva  akan  dihitung  setiap  3  hari  sekali
selama  15  hari.  Larva  yang  ditimbang berjumlah 5 larva sebagai representatif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
HASIL Pengaruh pemberian kombinasi limbah  sabut  kelapa  muda  dan sampah  organik    pada  larva  BSF terhadap  kadar  C  total  frass  yang dihasilkan
Berdasarkan  hasil  uji  statistik, diketahui  bahwa  perlakuan  pemberian sabut  kelapa  muda pada larva  BSF  baik tanpa  campuran  sampah  organik  lunak ataupun  dengan  campuran  sampah organik  lunak  menunjukkan  pengaruh yang  sangat  nyata  terhadap  kadar  C organik  frass  yang  dihasilkan.    Hasil  uji Duncan  dari  kadar  C  dapat  dilihat  pada Tabel 1.
Tabel 1. Pengaruh pemberian kombinasi  limbah  sabut kelapa  muda  dan  sampah organik    pada  larva  BSF terhadap  kadar  C  total  frass yang dihasilkan. No Perlakuan C (%) 1. SKM 1 40,71 a 2. SKM 2 31,32 c 3. SKM 3 39,33 b 4. SKM 1+R 30,94 c 5. SKM 2+R 18,61 h 6. SKM 3+R 29,40 d 7. SKM 1+P 21,16 ef 8 SKM 2+P 18,92 gh 9 SKM 3+P 20,09 fg 10 SKM 1+A 21,55 e 11 SKM 2+A 19,98 fg 12 SKM 3+A 22,41 e Keterangan  :  Angka  pada  setiap  kolom yang  diikuti  huruf  yang sama  menunjukkan  tidak berbeda           nyata  dengan uji Duncan pada taraf 5%
Hasil  penelitian  pada  Tabel  1 menunjukkan  bahwa  kadar  C  organik frass  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan SKM 1 yaitu sebesar 40, 71 % dan kadar C organik terendah terdapat pada
perlakuan  SKM2+R  yaitu  18,61%.    Frass yang  dihasilkan  dari  proses  biokonversi oleh  larva  BSF  yang  diberi  sabut  kelapa muda  yang  di  fermentasi  dan  direbus memiliki  kadar  C  organik  yang  lebih rendah  dan  berbeda  nyata  dibandingkan dengan  sabut  kelapa  tanpa  fermentasi atau  direbus.    Frass  yang dihasilkan  dari proses  biokonversi  oleh  larva  BSF  yang diberi sabut kelapa muda yang dikombinasikan dengan sampah restoran, kotoran  ayam  dan  kotoran  puyuh  juga menunjukkan hasil frass dengan kandungan C organik rendah dan berbeda nyata  dibandingkan  dengan  pemberian SKM saja. Pengaruh pemberian kombinasi limbah  sabut  kelapa  muda  dan sampah  organik  pada  larva  BSF terhadap  kadar  N  total  frass  yang dihasilkan
Berdasarkan  hasil  uji  statistik, diketahui  bahwa  perlakuan  pemberian sabut  kelapa  muda  pada  larva  BSF  baik tanpa  campuran  sampah  organik  lunak ataupun  dengan  campuran  sampah organik lunak menunjukkan pengaruh yang  sangat  nyata  terhadap  kadar  N organik frass yang dihasilkan.  Hasil uji Duncan dari kadar N dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Pengaruh pemberian kombinasi  limbah  sabut kelapa  muda  dan  sampah organic  pada  larva  BSF
terhadap kadar N total frass yang dihasilkan. No Perlakuan N (%) 1. SKM 1 0,55 f 2. SKM 2 0,91 de 3. SKM 3 0,58 f 4. SKM 1+R 0,95 de 5. SKM 2+R 0,99 d 6. SKM 3+R 0,96 de 7. SKM 1+P 1,32 c 8. SKM 2+P 1,73 b 9. SKM 3+P 0,48 f 10. SKM 1+A 1,06 d 11. SKM 2+A 2,20 a 12. SKM 3+A 0,79 e Keterangan  :  Angka  pada  setiap kolom  yang  diikuti huruf yang sama menunjukkan        tidak berbeda  nyata  dengan uji  Duncan  pada  taraf 5% Pengaruh pemberian kombinasi limbah  sabut  kelapa  muda  dan sampah  organic  pada  larva  BSF terhadap  kadar  C/N  frass  yang dihasilkan
Berdasarkan  hasil  uji  statistik, diketahui  bahwa  perlakuan  pemberian sabut  kelapa  muda  pada  larva  BSF  baik tanpa  campuran  sampah  organik  lunak ataupun  dengan  campuran  sampah organik  lunak  menunjukkan  pengaruh yang  sangat  nyata  terhadap  kadar  C/N frass  yang  dihasilkan.    Hasil  uji  Duncan dari kadar C/N dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Pengaruh pemberian kombinasi  limbah  sabut kelapa  muda  dan  sampah organik  pada  larva  BSF terhadap  kadar  C/N  frass yang dihasilkan.
No Perlakuan C/N
1. SKM 1 74,54 a 2. SKM 2 34,48 bc 3. SKM 3 68,34 a 4. SKM 1+R 32,79 bc 5. SKM 2+R 18,79 efg 6. SKM 3+R 30,63 cd 7. SKM 1+P 16,05 fg 8. SKM 2+P 11,02 fg 9. SKM 3+P 43,55 b 10. SKM 1+A 20,36 def 11. SKM 2+A 9,10 g 12. SKM 3+A 28,54 cde K eterangan  :  Angka  pada  setiap  kolom yang  diikuti  huruf  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda nyata dengan  uji Duncan pada taraf 5% Pengaruh pemberian kombinasi limbah  sabut  kelapa  muda  dan sampah  organik    pada  larva  BSF terhadap  kadar  K  total  frass  yang dihasilkan
Berdasarkan  hasil  uji  statistik, diketahui  bahwa  perlakuan  pemberian sabut  kelapa  muda  pada  larva  BSF  baik tanpa  campuran  sampah  organik  lunak ataupun  dengan  campuran  sampah organik  lunak  menunjukkan  pengaruh yang sangat nyata terhadap kadar K total frass  yang  dihasilkan.    Hasil  uji  Duncan dari kadar K total dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Pengaruh pemberian kombinasi  limbah  sabut kelapa  muda  dan  sampah organik  pada  larva  BSF terhadap kadar K total frass yang dihasilkan. No Perlakuan K (%) 1. SKM 1 0,68 hi 2. SKM 2 3,22 c 3. SKM 3 0,47 i 4. SKM 1+R 1,06 fg 5. SKM 2+R 3,50 b 6. SKM 3+R 1,21 f
7. SKM 1+P 2,53 e 8. SKM 2+P 4,06 a 9. SKM 3+P 2,75 d 10. SKM 1+A 0,85 11. SKM 2+A 1,20f 12. SKM 3+A 0,82h Keterangan  :  Angka  pada  setiap kolom  yang  diikuti  huruf yang  sama  menunjukkan tidak berbeda nyata dengan uji Duncan pada taraf 5 % Pengaruh pemberian kombinasi limbah  sabut  kelapa  muda  dan sampah  organik  pada  larva  BSF terhadap  kadar  P  total  frass  yang dihasilkan
Berdasarkan  hasil  uji  statistik, diketahui  bahwa  perlakuan  pemberian sabut  kelapa  muda  pada  larva  BSF  baik tanpa  campuran  sampah  organik  lunak ataupun  dengan  campuran  sampah organik  lunak  menunjukkan  pengaruh yang sangat nyata terhadap kadar P total frass  yang  dihasilkan.    Hasil  uji  Duncan dari kadar P total dapat dilihat pada Tabel 5. Tabel 5. Pengaruh pemberian kombinasi  limbah  sabut kelapa  muda  dan  sampah organik  pada  larva  BSF terhadap kadar P total frass yang dihasilkan. No Perlakuan P (%) 1. SKM 1 0,04 h 2. SKM 2 0,50 ef 3. SKM 3 0,19 gh 4. SKM 1+R 1,02 cd 5. SKM 2+R 1,48 b 6. SKM 3+R 0,74 de 7. SKM 1+P 1,32 b 8. SKM 2+P 2,13 a 9. SKM 3+P 1,29 bc 10. SKM 1+A 0,37 fg 11. SKM 2+A 1,26 bc
12. SKM 3+A 0,19 gh Keterangan  :  Angka  pada  setiap  kolom yang  diikuti  huruf  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda nyata dengan  uji Duncan pada taraf 5%

## PEMBAHASAN
Pemberian media sampah organik  dari  hasil  penelitian  ini  dapat dilihat  perlakuan  SKM  1  menunjukkan hasil yang terbaik yaitu sebesar 40.71 % pada  pengamatan  C  total  frass  yang dihasilkan, begitu juga dengan parameter C/N perlakuan SKM 1 (Sabut kelapa Muda + larva maggot)
menunjukkan  hasil  yang  nyata  yaitu sebesar  74.54  %.  media  organik  sabuk kelapa  muda  berperan  sebagai  media perkembangan dari larva maggot BSF ini. Hasil  akhir  proses  biokonversi,  yaitu perubahan  komposisi  bahan  organik sampah akibat penguraian oleh larva BSF menjadi  senyawa  organik  yang  lebih sederhana.
Hasil biokonversi dari larva  BSF menghasilkan  bahan  stabil,  seperti kompos.  Kompos  adalah  bentuk  akhir dari  bahan  organik  sampah      setelah mengalami  dekomposisi  atau  konversi. Secara  bentuk  tekstur  bahan  organik yang  digunakan  pada  penelitian  ini terlihat  bahwa  perlakuan  SKM1  +  P (Sabut  kelapa  muda  +  kotoran  puyuh) terlihat  bentuk  dari  konversi  bahan organik maggot lebih berwarna kecoklatan dan tekstur nya lebih remah.
Hal ini disebabkan karena bahan organik sabut  kelapa  dan  kotoran  puyuh merupakan  media  pakan  yang  disukai oleh  maggot  BSF.  Sabut  kelapa  muda diketahui  memiliki  kandungan  air  yang relatif rendah. Beberapa faktor eksternal dapat  mempengaruhi  tahap  larva  BSF memakai  bahan  organik  membusuk  di
antaranya suhu, kandungan air, tekanan oksigen  yang  rendah,  jamur  dan  bahan beracun. Menurut Darmawan dan parsetya,  2017  Jumlah  pakan  (substrat) yang  sedikit,  lebih  disukai  oleh  maggot karena  bisa  dengan  cepat  langsung dihabiskan. Akibatnya hanya sedikit sisa pakan  yang  tertinggal.  Sampah  yang jumlahnya  sedikit  sangat  disukai  oleh larva  black  soldier  fly  karena  tidak memerlukan  waktu  yang  lama  untuk menghabiskannya.  Semakin  tingginya tingkat  efisiensi  konsumsi  substrat, maggot  lebih  banyak  mengonsumsi pakan (substrat) yang diberikan. Hal ini dapat  mengurangi  terjadinya  proses pembusukan sampah yang meningkatkan kadar air dari sampah itu sendiri.
Berdasarkan  hasil  penelitian, diketahui bahwa jenis sampah dan jumlah umpan berpengaruh nyata terhadap nilai biomassa  larva.  Kemudian,  jenis  sampah dan  jumlah  sampah  berpengaruh  nyata terhadap  nilai  konsumsi  substrat,  serta jenis  sampah  dan  jumlah  sampah berpengaruh  nyata  terhadap  nilai  indeks reduksi limbah. Sedangkan, jenis sampah berpengaruh nyata terhadap nilai tingkat ketahanan hidup larva.
Penelitian ini juga membandingkan mutu pupuk hasil biokonversi pada sampel penelitian. Dan untuk mengetahui pengaruh biomassa awal maggot terhadap penambahan  biomassa  akhir  maggot  dari pakan yang dikonsumsi, menentukan bobot maggot  yang  paling  maksimal  dan mengetahui konsumsi substrat.

## SIMPULAN
Jenis sampah dan jumlah umpan berpengaruh  nyata  terhadap  nilai biomassa larva. Kemudian, jenis sampah dan  jumlah  sampah  berpengaruh  nyata
terhadap  nilai  konsumsi  substrat,  serta jenis  sampah  dan  jumlah  sampah berpengaruh nyata terhadap nilai indeks reduksi limbah.

## DAFTAR PUSTAKA
Beskin, K.V., Holcomb, C.D., Cammack, J.A.,  Crippen,  T.L.,  Knap,  A.H., Sweet, S.T., and Tomberlin, J.K.
2018.  Larval  Digestion  of Different Manure Types By The Blacksoldier  Fly  (Diptera: Stratiomyidae) Impacts Associated  Volatile  Emissions. Waste Manag, 74. Cerqueira, J.C., Penha, S.,Oliveira, R.S., Lefol, L., Guarieiro, N., Melo, S., Viana,  J.D.,  Aparecida,  B.  and Machado,  S.  2017.  Production of Biodegradable Starch Nanocomposites Using Cellulose Nanocrystals Extracted from Coconut Fibers. Polímeros. 27, 320 – 329. Darmawan, M. 2017. Budidaya  Larva Black  Soldier  Fly (Hermetia illucens.) dengan Pakan Limbah
Dapur (Daun Singkong). Denian, A dan A. Fiani. 2001. Tanggap terhadap Bahan Organik Limbah  Pisang  pada  Tanah Podzolik. Sigma 9: 16-18. Diener, S., C. Zurbrugg, and K. Tockner. 2009.  Conversion  of  Organic Material  by  Black  Soldier  Fly Maggote – Establishing Optimal Feeding Rates. Waste. Manaj. Res. 27:603-610.
Fahmi, M.R., Hem, S., & Subamiya, I W. 2007.  Potensi  Maggot  Sebagai Sumber  Protein  Alternatif.
Prosiding  Seminar  Nasional Perikanan II. UGM. Hakim,  A.R.,  Prasetya,  A.,  dan  Petrus, H.T.B.M.  2017.  Studi  Laju Umpan Pada Proses  Biokonversi  Limbah Pengolahan Tuna Menggunakan Larva Hermetia illucens . Jpb Kelautan dan  Perikanan  Vol.  12  No.  2 Tahun 2017: 179-192 Maesaroh,  S.,  S.M.R.  Sedyawati,  dan F.W.Mahatmanti, 2014. Pembuatan Pupuk K2SO4 dari Ekstrak  Abu  Serabut  Kelapa dan Air Kawah Item. Indonesian Journal of Chemical Science. 3 (3):239 – 243
Nurhajati, Dwi Wahini dan Ihda Novia Indrajati.  (2011).  “Kualitas Komposit Serbut Sabut Kelapa Dengan Matrik Sampah Styrofoam Pada Berbagai Jenis Compatilizer.”  Jurnal  Riset Industri. Vol. V No.2, 143-151.
Popa, R dan Green, T. 2012. Dipterra LCC eBook Biology and Ecology of  the  Black  Soldier  Fly. DifTerra LCC.
Rambet, V., Umboh, J., F. Tulung, Y, L, R.  dan  Kowel,  Y,  H,  S.  2016. Kecernaan  Protein  dan  Energi Ransum Boiler Yang Menggunakan  Tepung  Maggot (Hermetia  illucens) Sebagai
Pengganti  Pakan  Ikan.  Jurnal Zootek.  Nomor  1  Volume  36. Halaman 13 – 22.
Risnah,  S.,  P.  Yudono,  dan  A.  Syukur. 2013.  Pengaruh  Abu  Sabut
Kelapa Terhadap Ketersediaan K di Tanah dan Serapan K pada Pertumbuhan  Bibit  Kakao. Jurnal Ilmu Pertanian FakutasPertanian UGM. 16 (2): 79 – 91.
Suciati  Rizkia,  Hilman,  F.  2017. Efektifitas media pertumbuhan maggot Hermetia illucens (lalat tentara  hitam)  sebagai  solusi pemanfaatan  sampah  organik. Biosfer,  J.bio&Pend.bio.  vol  1, No.1.SNI 19-2454- 2002. Sudarsono,  Rusianto,  T.  dan  Suryadi,
Y.  2010.  Pembuatan  Papan Partikel  Berbahan  Baku  Sabut Kelapa dengan Bahan Pengikat Alami  (Lem  Kopal).  Institut Sains dan Teknologi AKPRIND Yogyakarta.
Sudrajat.  2014.  Mengelola  Sampah Kota, Niaga Swadaya, Jakarta. Veldkamp TG, Van Duinkerken A, Van Huis  A,  Lakemond  CMM, Ottevanger E, Bosch G, and Van Boekel.  2012.  Insects  as  a suistanable  feed  ingredient  in pig and poultry diets-a feasibility  study.  Wageningen (Netherlands): Wageningen UR Livestock Research. Wangko  S.2014. Hermetia  illucens Aspek  Forensik,  Kesehatan Dan Ekonomi. Jurnal Biomedik. 6(1): 23- 29.