## PERBANDINGAN NILAI BAKAR BRIKET BATUBARA DAN BRIKET ARANG (CAMPURAN CANGKANG BINTARO (Cerbera Manghas) DAN
BAMBU BETUNG (Dendrocalamus Asper)
Ida Febriana * , Zurohaina * , Sahrul Effendy *
* Staf Pengajar Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya email: i.febriana@yahoo.com

## ABSTRACT
Charcoal briquettes are smokeless fuels  which are a type of solid fuel whose fly substance is made low enough so that the smoke generated on its utilization will not interfere with health. In this study charcoal briquettes  were  made  from  bintaro  shell  waste  and  betung  bamboo  using  tapioca  flour  adhesives.  This study aims to obtain the best quality sub-bituminous coal briquettes and coal briquettes. In this study the carbonization temperature used was 400ᵒC and the composition of raw materials for bintaro shells and betung bamboo was 50:50, the composition of raw materials for sub-bituminous coal and straw 90:10. The method used in this research is experiment or experimental method, with fuel value collection using ASTM D5865-03  standard.  The  results  obtained  from  this  study  are  for  charcoal  briquettes  with  4000C carbonization  temperature  Inherent  Moisture  value  of  1.91%,  ash  2.29%,  volatile  matter  23.79%,  fixed carbon 72.01% and calorific value 5878.7 kal / gr, and for coal briquettes obtained value Inherent Moisture 0.52%, ash 4.42%, volatile matter 17.98%, fixed carbon 77.08% and calorific value 7152.6 kal / gr. The fuel value of coal briquettes is greater than that of charcoal briquettes, but the combustion value of charcoal briquettes includes a good calorific value as an alternative energy source, and is in accordance with the SNI standard of 5000 kal / gr, even close to the Japanese standard 6000 cal / gr.

## Keywords: Bintaro, briquette, calorific value

## ABSTRAK
Briket arang adalah bahan bakar tanpa asap yang merupakan suatu jenis bahan bakar padat yang kandungan zat  terbangnya  dibuat  cukup  rendah  sehingga  asap  yang  ditimbulkan  pada  pemanfaatannya  tidak  akan mengganggu kesehatan. Dalam penelitian ini briket arang dibuat dari limbah cangkang bintaro dan bambu betung dengan  menggunakan perekat  tepung tapioka. Penelitian ini bertujuan  untuk  mendapatkan briket arang dan briket batubara sub-bituminus dengan kualitas yang terbaik. Pada penelitian ini suhu karbonisasi yang digunakan 400ᵒC dan komposisi bahan baku untuk cangkang bintaro dan bambu betung yaitu 50:50, komposisi  bahan  baku  untuk  batubara  sub-bituminus  dan  jerami  90:10.  Metode  yang  digunakan  pada penelitian  yang  dilaksanakan  ini  adalah  metoda  eksperiment  atau  percobaan,  dengan  pengambilan  nilai bakar  menggunakan  standar  ASTM  D5865-03.  Hasil  yang  didapat  dari  penelitian  ini  yaitu  untuk  briket arang dengan suhu karbonisasi 400 0 C diperoleh nilai Inherent Moisture sebesar 1.91%, ash 2.29%, kadar volatile matter 23.79%, fixed carbon 72.01% dan calorific value 5878.7 kal/gr, dan untuk briket batubara didapatkan nilai Inherent Moisture 0.52%, ash 4.42%, kadar volatile matter 17.98%, fixed carbon 77.08% dan calorific value 7152.6 kal/gr. Nilai bakar briket batubara lebih besar dibandingkan briket arang, namun nilai bakar briket arang sudah termasuk nilai kalor yang baik sebagai sumber energi alternatif, dan sudah sesuai standar SNI 5000 kal/gr, bahkan hampir mendekati standar Jepang 6000 kal/gr.
Kata Kunci: Bintaro, briket, nilai kalor

## 1. PENDAHULUAN
Indonesia saat ini sedang bergerak menjadi sebuah negara industri. Sebagai suatu negara industri,  kelak  Indonesia  pasti  membutuhkan  sumber  energi  yang  besar  yang  bila  tidak diantisipasi  sejak  sekarang  tentunya  akan  menjadi  masalah  di  masa  yang  akan  datang.  Untuk menghadapi  tantangan  masalah  energi  di  masa  depan  maka  dicoba  untuk  mencari  alternatif sumber energi lain dengan  memanfaakan briket dari buah bintaro. Energi mempunyai peranan
yang  sangat  penting  dalam  berbagai  kegiatan  ekonomi  dan  kehidupan  masyarakat.  Untuk mengantisipasi  kenaikan  harga  Bahan  Bakar  Minyak  atau  BBM  dalam  hal  ini  minyak  tanah diperlukan bahan bakar alternatif yang murah dan mudah didapat.
Energi biomassa merupakan sumber energi altematif yang perlu mendapat prioritas dalam pengembangannya, khususnya bagi energi yang dapat diperbaharui ( renewable energy ). Sumber energi altenatif yang dapat diperbaharui di Indonesia relatif lebih banyak, satu diantaranya adalah biomassa  ataupun  bahan-bahanlimbahorganik.  Biomassa  ataupun  bahan-bahan  limbah  organik dapat  diolah  dan  dijadikan  sebagai  bahan  bakar  alternatif,  yaitu  dengan  pembuatan  briket (Hendra, 2000).
Briket  merupakan  bahan  bakar  yang  berwujud  padat  dan  berasal  dari  sisa-sisa  bahan organik (Hambali , 2009). Briket dimungkinkan untuk dikembangkan secara massal dalam waktu yang  relatif  singkat,  mengingat  teknologi  dan  peralatan  yang  digunakan  relatif  sederhana. Pembuatan briket arang umumnya menggunakan limbah biomassa seperti jerami, serbuk gergaji, atau  berbagai  cangkang  biomassa  seperti  kopi,  coklat  maupun  kemiri  serta  jagung,  ketela  dan limbah  jarak  pagar  (Fuad,  2009).  Pohan  bintaro  merupakan  jenis  tumbuhan  liar  yang  mudah tumbuh  di  mana  saja.  Pohon  dan  buahnya  seperti  mangga  selama  ini  memang  kurang dimanfaatkan oleh warga, padahal sebenarnya sangat bermanfaat sebagai pengganti bahan bakar. Pohon  bintaro juga  disebut Pong-pong tree atau Indian  suicide tree ,  yang  termasuk  tumbuhan non pangan atau tidak untuk dimakan. Bintaro termasuk tumbuhan mangrove yang berasal dari daerah tropis di Asia, Australia, Madagaskar, dan kepulauan sebelah barat samudera pasifik.
Limbah  merupakan  suatu  bahan  yang  terbuang  atau  dibuang  dari  suatu  sumber  hasil aktivitas  manusia  atau  proses-proses  alam,  yang  tidak  atau  belum  mempunyai  nilai  ekonomi, bahkan  limbah  dapat  mempunyai  nilai  ekonomi  yang  negatif  apabila  penanganan  untuk membuang atau membersihkannya memerlukan biaya yang cukup besar, disamping limbah juga bisa mencemari lingkungan (Santoso, 1998). Dari data yang diperoleh Pramono (2004) dari total sampah organik kota, sekitar 60% merupakan sayur-sayuran dan 40% merupakan daun-daunan, kulit buah dan sisa makanan.
Menurut  penelitian  Faperta  Institut  Pertanian  Bogor  (IPB),  2011,  buah  bintaro  ( C. Manghas ) terdiri atas 8% biji dan 92% daging buah. Bijinya sendiri terbagi dalam cangkang 14% dan daging biji 86%. Biji bintaro mengandung minyak antara 35-50% (bandingkan dengan biji jarak yang 14% dan kelapa sawit 20%). Semakin kering biji bintaro semakin banyak kandungan minyaknya. Minyak ini termasuk jenis minyak nonpangan, diantaranya asam palmitat (22,1%), asam stearat (6,9%), asam oleat (54,3%), dan asam linoleat (16,7%). Namun cangkang bintaro dianggap  limbah  yang  tidak  bisa  dimanfaatkan  lagi  sehingga  terjadinya  penumpukan  dan pembusukan cangkang di area pengolahan biji bintaro untuk pembuatan minyak bintaro, padahal cangkang bintaro dapat dimanfaatkan sebagai alternatif pembuatan biobriket.
Pohon  bambu  yang  umumnya  hanya  di  manfaatkan  sebagai  kontruksi  bangunan  di pedesaan,  dan  juga  sebagai  pipa  –  pipa  pengairan  di  sawah.  Bambu  juga  memiliki  jenis  yang berbeda – beda, namun dalam hal ini peneliti menggunakan bambu betung. Bambu yang memiliki berbagai  macam  karakteristik  ini  pada  umumnya  berdinding  tebal  dan  kokoh.  Selain  mudah didapatkan,  bambu  ini  memiliki  harga  yang  relatif  murah.  Sejauh  ini  belum  banyak  yang menggunakan  bambu  sebagai  briket,  biasanya  hanya  dibuat  arang  saja,  selebihnya  tidak  ada pemanfaatan yang lain sehingga terjadi penumpukan bambu sehingga menjadi limbah.
Dari uraian diatas, maka peneliti tertarik untuk memanfaatkan limbah dari buah bintaro dan bambu betung sebagai biobriket, sehingga didapatkan nilai bakar yang bisa dibandingkan dengan nilai bakar briket batubara. Dalam hal ini diharapkan agar limbah cangkang bintaro dan bambu betung  ini  dapat  dimanfaatkan  dengan  cara  diolah  menjadi  biobriket  sebagai  energi  alternatif bahan  bakar.  Dalam  penelitian  ini  peneliti  bertujuan  juga  ingin  mengetahui  nilai  bakar  yang didapatkan  dari  biobriket  dengan  kualitas  yang  terbaik  dan  membandingkannya  dengan  briket batubara.  Sehingga  kita  dapat  mengetahui  nilai  bakar  dari  biomassa  dengan  nilai  bakar  briket batubara,  apakah  sudah  mendekati  atau  tidak.  Metode  yang  digunakan  pada  penelitian  yang dilaksanakan ini adalah metoda eksperiment atau percobaan. Perbandingan komposisi bahan baku batubara subbituminus 100%, dan campuran cangkang bintaro dan bambu betung yang digunakan
adalah campuran 50%:50% berdasarkan hasil penelitian (Febriana, 2015), dimana komposisi ini merupakan komposisi dengan nilai mutu briket yang paling baik dengan suhu karbonisasi 400 ͦC, namun belum dilakukan penelitian perbandingan nilai bakarnya dengan briket batubara dengan prosedur sesuai standar (ASTM D5865-03). Pembuatan briket ini melalui beberapa tahapan yaitu persiapan bahan baku, analisis awal, pembriketan dan analisis akhir sehingga briket arang yang dihasilkan  mempunyai  kualitas  terbaik,  sehingga  dapat  kita  bandingkan  nilai  bakarnya.. Pembuatan  briket  ini  melalui  beberapa  tahapan  yaitu  persiapan  bahan  baku,  analisis  awal, pembriketan dan analisis akhir sehingga briket arang yang dihasilkan mempunyai kualitas terbaik, sehingga  timbul  permasalahan  bagaimanakah  perbandingan  nilai  bakar  briket  batubara  dan biobriket dengan kualitas yang terbaik (campuran cangkang bintaro dengan bambu betung) sudah dapat kita bandingkan nilai bakarnya, apakah sudah mendekati nilai bakar briket batubara atau tidak.  Kegiatan  penelitian  sederhana  ini  diharapkan  dapat  dilaksanakan  secara  kontinyu  agar dapat  mengaplikasikan  proses  pembelajaran  praktikum  teknik  pengolahan  limbah  dalam pemanfaatan limbah cangkang bintaro dan bambu betung sehingga mengurangi limbah cangkang bintaro  yang  banyak  dijumpai  di  area  pabrik  pengolahan  biji  bintaro  manjadi  minyak  bintaro, serta mengaplikasikan proses pembelajaran praktikum biomassa di laboratorium.

## 2. METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian ini  dilakukan  dengan  metode  pengambilan  data  eksperimental  dari  variabel  – variabel yang telah ditentukan. Pada prinsipnya untuk membuat briket ini digunakan proses yang meliputi: Pengeringan, karbonisasi,  pencampuran dan pencetakan.
Adapun variabel penelitian yang dilakukan adalah:
1) Suhu pada proses karbonisasi.
2) Komposisi bahan baku.
Gambar 2. Diagram alir tahapan pembuatan biobriket
Gambar 3. Diagram alir tahapan pembuatan briket batubara
2.1. Prosedur Pembuatan Karbon/ Arang dari Buah bintaro dan bambu betung dengan Proses Karbonisasi
1) Buah bintaro/ bambu dijemur di bawah terik matahari sampai kering.
2) Buah bintaro/ bambu dipotong kecil-kecil dengan ukuran yang cukup untuk dimasukkan ke krusporselin.
3) Buah bintaro/ bambu yang telah kering dimasukkan ke krusporselin.
4) Kemudian dilakukan karbonisasi dengan menggunakan furnace dengan variabel suhu 400 o C selama 60 menit.
5) Arang yang dihasilkan kemudian dihaluskan dengan mortar dan pestle .

## 2.2. Prosedur Pembuatan Briket batubara dengan Proses Karbonisasi
1) Batubara dihancurkan menggunakan crusher, kemudian dihaluskan menggunakan hammer mill, diayak dengan ukuran 60 mesh
2) Batubara ukuran 60 mesh dan jerami di dipanaskan  didalam oven dengan suhu 110C  selama 2 jam untuk proses karbonisasi
3) Mencampurkan batubara sebanyak 80% dan jerami 10% serta perekat tapioka 10%
4) Memasukan hasil campuran ke dalam cetakan
5) Melakukan pengeringan dengan menjemur briket batubara yang sudah di cetak

## 2.3. Prosedur Pembuatan Perekat dari tepung tapioka
1) Tepung  tapioka ditimbang sesuai dengan komposisi yang diinginkan.
2) Tepung tapioka dicampurkan dengan aquadest dan larutan NaOH 0,1 M sebanyak 1 ml dalam beker gelas dengan perbandingan aquadest – tapioka adalah5 :1, kemudian diaduk hingga rata.
3) Larutan  kanji  tapioka  dipanaskan  di  atas  hotplate  dengan  suhu  tidak  terlalu  tinggi  sampai larutan kanji mengental, dan siap digunakan.

## 2.4. Prosedur Uji Kualitas Briket Bioarang
Penelitian ini menghasilkan produk berupa briket bioarang dari buah bintaro dan bamboo betung yang perlu diuji. Pengujian proximat briket bioarang meliputi:

## 1) Nilai Kalor (Calorific Value)
Pengujian nilai kalor biobriket dan briket batubara mengikuti prosedur yang diatur dalam ASTM D-2015  dan  ASTM  D-5865-03  (ASTM  D-2015  diskontinu  pada  tahun  2000  dan  masuk  pada ASTM  D-5865-03). Prinsip :  Nilai  kalor  ditentukan  dengan  cara  membakar  contoh  di  dalam calorimeter bomb.
2) Kadar Air Lembab (Inherent Moisture) 2)
Prosedur pengujian kadar air biobriket dan briket batubara mengikuti ASTM D-3173. Prinsip : Kadar air dapat ditentukan dengan cara menghitung kehilangan berat dari contoh yang dipanaskan pada kondisi standar. Kadar air lembab dapat dihitung dengan rumus:
Dimana: a  =  berat botoltimbang + tutup (gr) b  =  berat botoltimbang + tutup + sampel (gr)sebelum pemanasan c  =  berat botoltimbang + tutup + sampel (gr)setelah pemanasan

## 3) Kadar Abu (Ash)
Prosedur  pengujian  kadar abu  mengacu  pada  ASTM D-3174. Prinsip :    Kadar abu  ditentukan dengan cara menimbang residu (sisa) pembakaran   sempurna dari contoh pada kondisi standar. Kadar abu dapat dihitung dengan rumus:
( ) ( ) 100 (%) x a b c b Air Kadar − − =
Dimana:
a  =  berat cawankosong (gr) b  =  berat cawan + sampel (gr) c  =  berat cawan + abu(gr)
4) Kadar Zat Terbang (Volatile Matter)
Prinsip :   Kadar zat terbang ditentukan  dengan cara menghitung  kehilangan berat dari contoh yang dipanaskan (tanpa dioksidasi) pada kondisi standar, kemudian dikoreksi terhadap kadar air lembab.
Cara Kerja:
1) Menimbang masing – masing 1 gram contoh beserta crucible dan tutup
2) Memasukkan dan meletakkan crucible berisi contoh keadaan tertutup didalam furnace
3) Memanaskan pada temperatur 900 o C selama 7 menit
4) Mengeluarkan crucible berisi residu dari furnace
5) Mendingnkan di udara bebas dan kemudian dimasukkan kedalam desikator selama 10 menit
6) Menimbang berat residu beserta crucible dan tutup
7) Kadar zat terbang dapat dihitung denganrumus:
Dimana: a  = berat cawan + tutup (gr) b  = berat cawan + tutup + sampel (gr)sebelum pemanasan c  =  berat cawan + tutup + sampel (gr)setelah  pemanasan
5) Kadar Karbon Padat (Fixed Carbon)
Kadar karbon padat ditentukan dengan persamaan berikut:
Fixed Carbon (%)  =  100  -  (IM  +  Ash  +  VM)
Dimana: IM = Kadar air lembab Ash  = Kadar Abu VM  = Kadar Zat Terbang

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Kadar Air Lembab (Inherent Moisture)
Data hasil uji kadar air lembab ( inherent moisture ) briket bioarang (dari cangkang buah bintaro dan bambu betung) dan briket batubara dapat dilihat pada tabel di bawah ini:
Tabel 1. Kandungan Inherent Moisture Briket Bioarang (dari cangkang buah bintaro dan bambu betung) dan briket batubara
( ) ( ) 100 (%) x a b c b Terbang Zat Kadar − − =
Dari  data  hasil  analisa  pada  tabel  2  diketahui  bahwa  nilai  kadar  air  lembab  ( inherent moisture ) briket bioarang (dari cangkang buah bintaro dan bambu betung) dengan perekat tepung tapioka sebesar 1,91 % dan  nilai kadar air lembab ( inherent moisture ) briket batubara dengan tepung  tapioka  sebesar  0,52  %,  kadar  air  pada  biobriket  lebih  besar  dari  pada  briket  batubara dikarenakan  pada  biobriket  terdapat  kadar  air  yang  cukup  banyak  walaupun    sudah  dilakukan proses karbonisasi, dimana terdapat kadar air yang cukup tinggi pada serat-serat dari cangkang bintaro dan bambu betung.
Proses karbonisasi terhadap kandungan inherent moisture briket adalah semakin tinggi suhu karbonisasi maka kandungan inherent moisturenya juga semakin rendah (Febriana, 2015).  Oleh sebab itu digunakan suhu 400ᵒC (berdasarkan jurnal Febriana, 2015), suhu ini adalah suhu terbaik untuk proses karbonisasi agar mendapatkan biobriket yang berkualitas karna kadar air dari buah bintaro dan bambu betung yang dijadikan arang akan semakin sedikit dan banyak menguap. Hal itu akan membuat arang dengan suhu karbonisasi yang lebih tinggi akan lebih kering, sehingga kemampuannya dalam menyerap air akan semakin rendah, sehingga ketika arang dengan suhu karbonisasi  yang  tinggi  dicampur  dengan  perekat  maka  arang  tersebut  akan  menyerap  air  dari perekat  dengan  kemampuan  yang  lebih  rendah  dibandingkan  dengan  arang  dengan  suhu karbonisasi yang lebih rendah. Namun pada briket batubara suhu proses karbonisasi cukup 110ᵒC sudah  menghilangkan  kadar  air  terluarnya,  sehingga  kadar  air  briket  batubara  lebih  sedikit dibandingkan biobriket.

## 3.2. Kadar Abu (Ash)
Data hasil uji kadar abu ( ash ) briket bioarang (dari cangkang buah bintaro dan bambu betung) dan briket batubara dilihat pada tabel 3 dibawah ini:
Tabel 2. Kandungan Abu Briket Bioarang (dari cangkang buah bintaro dan bambu betung) dan briket batubara
Abu adalah mineral yang tak dapat terbakar yang tertinggal setelah proses pembakaran dan perubahan – perubahan atau reaksi – reaksi yang menyertainya. Abu ini dapat menurunkan nilai kalor dan menyebabkan kerak pada peralatan sehingga persentase abu tidak boleh terlalu besar. Jika dilihat pada table 3 kadar abu pada briket batubara lebih besar dari kadar abu biobriket yaitu briket  batu  bara  4,42%  dan  biobriket  sebesar  2,29%.  Hal  ini  disebabkan  komposisi  batubara bersifat  heterogen,  yang  terdiri  dari  unsur  organik  dan  senyawa  anorganik  yang  merupakan rombakan batuan yang ada, dimana komposisi unsur yang membuat kadar abu pada batubara ini lebih  besar  dibandingkan  biobriket  dari  campuran  cangkang  bintaro  dan  bambu  betung.  Pada biobriket  (campuran  cangkang  bintaro  dan  bambu  betung)  dimana  unsur  yang  dapat  membuat kadar abu lebih besar terdapat pada bamboo dibandingkan pada cangkang bintaro, sehingga kadar abu suatu briket dapat bertambah besar dengan semakin banyaknya komposisi dari bambu betung (Febriana, 2015).

## 3.3. Kadar Zat Terbang (Volatile Matter)
Data hasil uji kadar zat terbang ( volatile matter ) briket bioarang (dari cangkang buah bintaro dan bambu betung) dan briket batubara dapat dilihat pada tabel 4 dibawah ini:
Tabel 3. Kandungan Volatile Mater Briket Bioarang (dari cangkang buah bintaro dan bambu betung) dan briket batubara
Volatile  matter terdiri  dari  gas  –  gas combustable seperti  metana,  hidrokarbon  ringan, hidrogen  dan  carbon  monoksida  serta  sebagian  kecil noncombustable  gas seperti  uap  air  dan hidrokarbon.  Pada  pembakaran  dengan  kandungan  zat  terbang  yang  tinggi  akan  lebih mempercepat  pembakaran  karbon  padatnya.  Sebaliknya,  kandungan  zat  terbang  yang  lebih rendah akan memperlambat proses pembakaran.
Dari table 4 diatas dapat dilihat bahwa semakin tinggi suhu karbonisasi dalam pembuatan briket bioarang dari buah bintaro dan bambu betung maka kandungan volatile matter nya semakin menurun.  Hal  ini  disebabkan  karena  semakin  tinggi  suhu,  maka  kandungan  zat  terbang  yang terdapat pada bahan baku akan semakin berkurang dan hal itu membuat arang yang akan dijadikan briket  memiliki  kandungan volatile  matter yang  rendah  juga.  Sedangkan  perbandingan  dari biobriket  dan  briket  batubara,  biobriket    memiliki  kadar volatile  matter yang  lebih  besar  jika dibandingkan  dengan  briket  batubara,  yaitu  pada  biobriket  23,79%  dan  pada  briket  batubara sebesar 17,98%. Hal ini disebabkan pada briket batubara gas-gas combustable sudah berkurang pada  saat  proses  karbonisasi,  dan  pada  biobriket  walaupun  telah  dilakukan  proses  karbonisasi namun  zat  terbang  tetap  besar  karena  unsur  zat  terbang  pada  biobriket  menyatu  dengan  unsur arang.

## 3.4. Kadar Karbon Padat (fixed carbon)
Data nilai fixed carbon briket bioarang (dari cangkang buah bintaro dan bambu betung) dan briket batubara dapat dilihat pada tabel 5 dibawah ini:
Tabel 4. Kandungan fixed carbon Briket Bioarang (dari cangkang buah bintaro dan bambu betung) dan briket batubara
Karbon  padat  ( fixed  carbon )  adalah  unsur  (karbon)  yang  merupakan  bahan  yang  dapat dibakar atau dioksidasi oleh oksigen dari udara. Kadar karbon padat dalam briket bioarang akan sangat berpengaruh terhadap waktu pembakaran dan nilai kalor dari briket yang dibuat. Apabila kadar karbon padat dalam briket bioarang semakin besar, maka waktu pembakaran briket akan semakin lama dan nilai kalor yang dihasilkan akan semakin besar (Brades, 2007).
Berdasarkan  tabel  5  di  atas  dapat  dilihat  bahwa  karbon  padat  briket  batubara  lebih  besar dibandingkan biobriket yaitu 77,08% briket batubara dan 72,01% biobriket, namun perbandingan ini tidak begitu signifikan. Hal ini disebabkan karena pada saat  buah bintaro dan bambu betung dikarbonisasi maka volatile matter dan kandungan air akan berkurang, sehingga menyebabkan kadar  karbon  padat  yang  terdapat  didalam  arang  akan  semakin  banyak,  dan    penyebab  yang lainnya adalah kandungan fixed carbon pada briket yang menggunakan perekat tepung tapioka akan lebih besar karena persentase kandungan karbohidrat pada tepung tapioka lebih banyak bila dibandingkan dengan perekat lain (Surya, 2005).

## 3.5. Nilai Kalor (Calorific Value)
Data hasil uji nilai kalor ( calorific value ) briket bioarang (dari cangkang buah bintaro dan bambu betung) dan briket batubara dapat dilihat pada tabel 6 dibawah ini:
Tabel 6. Kandungan calorific value Briket Bioarang (dari cangkang buah bintaro dan bambu betung) dan briket batubara
Prosedur pengambilan nilai bakar sesuai dengan standar ASTM-D5865-03. Dari table 6 di atas,  dapat  dijelaskan  bahwa  nilai  bakar  briket  batubara  lebih  besar  dibandingkan  biobriket, namun nilai bakar biobriket sudah termasuk nilai kalor yang baik, sebagai sumber bahan bakar alternatif. Pada briket batubara kandungan karbon lebih banyak dibandingkan dengan biobriket (campuran cangkang bintaro dan bambu betung), namun tidak begitu signifikan.

## 3.6. Uji Pembakaran
Uji  pembakaran  dilakukan  dengan  cara  membakar  briket  untuk  mengetahui  berapa  lama waktu  untuk  penyalaan  dan  lamanya  waktu  pembakaran  briket  sampai  menjadi  abu.  Dengan mengetahui waktu penyalaan yang relatif singkat, waktu pembakaran briket yang cukup lama, hal ini akan  meningkatkan  keekonomian  dalam  penggunaan  briket.Pada  biobriket  nilai  kalor  yang dimiliki  sampel  tersebut  merupakan  nilai  kalor  yang  terbaik  sehingga  apabila  dibandingkan dengan briket batubara kualitasnya tidak terlalu rendah dan tergolong baik.
Dari  hasil  pengujian  diketahui  bahwa  lama  waktu  penyalaan  briket  bioarang  dari campuran buah bintaro dan bambu betung yaitu selama 1 menit 09 detik, sedangkan lama waktu pembakarannya selama 2 jam 10 menit. Sedangkan briket batubara waktu penyalaan 2 menit 02 detik dan lama waktu pembakaran selama 2 jam 40 menit.
Jika  kita  melihat  dari  data diatas  dapat  dijelaskan  bahwa  untuk  uji  nyala  briket, briket bioarang lebih cepat nyalanya, hal ini dikarenakan didalam briket bioarang kandungan volatile matter nya  lebih  banyak  jika  dibandingkan  dengan  batubara.  Sedangkan  untuk  lama pembakarannya lebih lama briket batubara dikarenakan kandungan karbonnya lebih banyak dari briket  bioarang.  Lamanya  waktu  pembakaran  briket  berpengaruh  pada  kemudahan  briket terbakar,  dan  semakin  tinggi  kadar volatile  matter briket  maka  semakin  cepat  waktu  nyala briketnya dan kecepatan pembakaran lebih tinggi.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat diambil kesimpulan:
1. Prosedur pengambilan nilai bakar sesuai dengan standar ASTM-D5865-03, dimana nilai bakar  briket  batubara  sebesar  7152,6  cal/gr  dan  biobriket  sebesar  5878,7  cal/gr,  nilai bakar  briket  batubara  lebih  besar  dibandingkan  biobriket,  namun  nilai  bakar  biobriket sudah termasuk nilai kalor yang baik, sebagai sumber bahan bakar alternatif.
2. Semakin  tinggi  zat  terbang  maka  akan  semakin  mudah  pembakarannya  dan  laju pembakarannya akan semakin cepat, hal ini terbukti dan terlihat dari data yang didapat yaitu pada briket batubara zat terbang sebesar 17,98% dan biobriket sebesar 23,79%.
3. Dengan kadar air yang terlalu tinggi akan mempengaruhi pembakaran karena panas yang dihasilkan oleh briket akan menguapkan air terlebih dahulu, dan kandungan air ini juga akan mempengaruhi lamanya proses penyalaan awal dan waktu pengeringan juga akan lebih lama, dan kadar air yang tinggi akan mengurangi nilai kalor.
4. Semakin tinggi kadar abu akan berpengaruh pada proses penyalaan dan sangat tidak baik karena akan membentuk kerak sehingga pembakaran tidak maksimal.
5. Karbon  tertambat  akan  bereaksi  dengan  udara  O2  dan  menghasilkan  panas,  sehingga semakin  tinggi  nilai  karbon  tertambat  maka  akan  semakin  tinggi  nilai  kalor  dan  ini terbukti dilihat dari karbon padat briket batubara sebesar 77,08% dan biobriket sebesar 73,01%

## 5. SARAN
Sebaiknya dilakukan penelitian lebih lanjut untuk pembuatan bio-briket dan briket batubara dengan  dilakukan  pengujian  kuat  tekan  pada  saat  pencetakan  sehingga  didapatkan  produk biobriket dan briket batubara yang lebih baik.

## DAFTRAR PUSTAKA
Brades, A.C danTobing, F.S. 2007. Pembuatan Briket Arang Dari Enceng Gondok (Eichornia Crasipess Solm) Dengan Sagu Sebagai Pengikat . JurusanTeknik kimia UNSRI. Inderalaya
Faperta Institut Pertanian Bogor (IPB), 2011, Balai Pengkajian Teknologi Pertanian , Kementrian Pertanian.
Febriana, Ida., Sofiah., Subaidah, Nyayu., 2015. Pembuatan Briket Arang Dari Cangkang Bintaro dan Tempurung Kelapa Menggunakan Perekat Amilum. Jurnal Kinetika Polsri. Palembang.
Fuad,  M.2008. Pemanfaatan  Limbah  Cangkang  Kopi  untuk  Pembuatan  Briket  Bioarang menggunakan Perekat Amilum. Palembang
Hambali,  Erliza.,  Mudjalipah,  Siti.,  Armansyah,  H.  T.,  Waries,  Abdul.,  Pattiwiri,  R.  H.,  2007, “Teknologi Bioenergi”. Jakarta : Agromedia Pustaka.
Hendra, D, 2000, Pembuatan Arang dan Briket Arang dari Serbuk Gergajian Kayu. Prosiding Lokakarya Penelitian Hasil Hutan. Bogor.
Iman, Greg dan Handoko, Tony. 2011. Pengolahan Buah Bintaro Sebagai Sumber Bioetanol dan Karbon Aktif . UNPAR. Bandung.
Magdalena,  Liza.  2009. Pembuatan  Briket  Arang  dari  Campuran  Cangkang  Jarak  Pagar  dan Sekam Padi Menggunakan Perekat Amilum . Jurusan Teknik Kimia POLSRI. Palembang.
Mulia,  Arganda.  2007. Pemanfaatan  Tandan  Kosong  Dan  Cangkang  Kelapa  Sawit  Sebagai Briket Arang . SekolahPascaSarjana USU. Medan
Pramono,  S.S.  2004. Studi  Mengenai  Komposisi  Sampah  Perkotaan  di  Negara-negara Berkembang . Jakarta : Universitas Gunadarma.
Santoso,B. 1998. Pupuk Kompos . Yogyakarta : Kanisius.
Sutiyono. 2008. Pembuatan Briket Arang dari Tempurung Kelapa dengan Bahan Pengikat Tetes Tebu dan Tapioka. Palembang.
Sudrajat, R. dan Pari, G, 2011, Arang Aktif: Teknologi Pengolahan dan Masa Depannya. Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan.
Surya  dan  Armando.  2005. Pengujian  Kualitas  Briket  Dengan  Menggunakan  Amilum  Sebagai Bahan Perekat. Universitas Indonesia. Jakarta.
Tirono, M. dan A. Sabit. 2011. Efek Suhu Pada Proses Pengarangan Terhadap Nilai Kalor Arang Tempurung Kelapa (Coconut Shell Charcoal). Bogor.