Aplikasi Probiotik Ikan Yang Berbeda Pada Kegiatan Budidaya Ikan Lele( Clarias gariepinus ) Di Desa Banyuajuh, Kamal, Bangkalan
Ridha Olnis Syawallita (1), Erika Noviyana Efendy (2), Muhammad Zainuri (3), Abdus Salam Junaedi (4*)
Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura, 69162, Bangkalan- Jawa Timur, Indonesia
200351100031@student.trunojoyo.ac.id (1), 200351100059@student.trunojoyo.ac.id (2), zainborn@rocketmail.com (3). abdus.salamj@trunojoyo.ac.id (4*)

## ABSTRAK
Permasalahan  efisiensi  pakan  di  dunia  perikanan  adalah  harga  bahan  dasar  pakan  yang semakin  tinggi  dan sukar diperoleh. Pemanfaatan probiotik komersil ini masih belum dapat meningkatkan nilai produktivitas dan angka produksi dari hasil kegiatan budidaya ikan yang diharapakan, salah satunya pada komoditas ikan lele ( Clarias  gariepinus ).  Oleh  karena  itu,  inovasi  baru  sangat  diperlukan  untuk  mengatasi  masalah  tersebut dengan  mengedepankan  prinsip  ramah  lingkungan  yang  dapat  diterapkan  kepada  masyarakat.  Perlunya penelitian  terkait  aplikasi  formulasi  probiotik  ikan  menjadi  hal  yang  menarik  untuk  dikaji.  Tujuan  dari penelitian ini adalah mengetahui pembuatan probiotik ikan, parameter kualitas air, dan pertumbuhan (panjang dan bobot) mutlak ikan lele
Kata Kunci : Bakteri, Ikan Lele, Probiotik

## ABSTRACT
The  problem  of  feed  efficiency  in  the  world  of  fisheries  is  that  the  price  of  basic  feed  ingredients  is increasingly high and difficult to obtain. The use of commercial probiotics has not been able to increase the expected  productivity  value  and  production  figures  from  fish  farming  activities,  one  of  which  is  catfish (Clarias  gariepinus).  Therefore,  new  innovations  are  needed  to  overcome  this  problem  by  prioritizing environmentally  friendly  principles  that  can  be  applied  to  society.  The  need  for  research  related  to  the application  of  fish  probiotic  formulations  is  an  interesting  thing  to  study.  The  aim  of  this  research  is  to determine  the  production  of  fish  probiotics,  water  quality  parameters,  and  absolute  growth  (length  and weight) of catfish
Keywords : bacteria, catfish, probiotics

## I. PENDAHULUAN

## 1. Latar Belakang
Madura  merupakan  salah  satu  penghasil  garam  terbesar,  sehingga  dikenal  sebagai  pulau garam, dimana banyak orang Madura yang bermata pencaharian sebagai petambak garam. Proses  pembuatan  garam  terdapat  limbah  yang  dihasilkan  yaitu  berupa  air  limbah  cucian yang  dikenal  dengan Bittern.  Bittern merupakan  produk  samping  dari  produksi  garam berupa lautan jenuh yang berbentuk cairan pekat sisa hasil kristalisasi lautan garam ( brine ) baik  yang  dilakukan  dengan  penguapan  sinar  matahari  ataupun  dengan  bantuan  alat kristalisator (Laili et al ., 2022). Permasalahan yang sering dihadapi terkait efisiensi pakan di  dunia  perikanan  adalah  harga  bahan  dasar  pakan  yang  semakin  tinggi  dan  sukar diperoleh.  Pakan  merupakan  salah  satu  faktor  penentu  pertumbuhan  ikan  dan  merupakan biaya  terbesar  (40-60%)  dalam  serangkaian  kegiatan  usaha  budidaya  perairan  (Atho’illah et  al., 2021).  Ikan  lele  sangkuriang  ( Clarias  gariepinus )  merupakan  jenis  ikan  konsumsi yang  memiliki  prospek  menjanjikan,  karena  ikan  lele  sangkuriang  memiliki  kelebihan yaitu  pertumbuhan  yang  cepat  hasil  produksi  lebih  tinggi,  lebih  tahan  terhadap  penyakit, sangat  mudah  dibudidayakan,  dan  teknik  pemeliharaannya  yang  sedrerhana  (Nasrudin,
Olnis Syawallita R, Noviyana Efendy E, Zainuri M, Salam Junaedi A : Aplikasi Probiotik Ikan  Yang  Berbeda  Pada  Kegiatan  Budidaya  Ikan  Lele( Clarias  gariepinus )  Di  Desa Banyuajuh, Kamal, Bangkalan
2010).  Selain  itu,  ikan  ini  dapat  dipelihara  dalam  lahan  yang  sempit  dengan  pata  tebar tinggi  dan  tahan  terhadap  lingkungan  yang  kurang  baik.  Budidaya  ikan  lele  sangkuriang meningkat  sejalan dengan permintaan ikan tersebut  yang semakin meningkat.  Wang et  al (2008)  menyatakan  bahwa  probiotik  adalah  produk  yang  tersusun  oleh  biakan  mikroba atau pakan alami mikroskopis yang bersifat menguntungkan dan memberikan dampak bagi peningkatan  keseimbangan  mikroba  saluran  pencernaan  ikan.  Probiotik  dapat meningkatkan  pertumbuhan,  respon  imun  non-spesifik,  resistensi  terhadap  penyakit,  dan kelangsungan hidup ikan. Teknologi probiotik sendiri telah dikembangkan dalam budidaya ikan.  Probiotik  digunakan  untuk  menjaga  kualitas  air  tambak  dan  mengatasi  serangan penyakit pada ikan serta meningkatkan produktivitas ikan sehingga dapat dipanen dengan cepat  (Ariwinata et  al .,  2021).  Aplikasi  probiotik  dapat  dilakukan  dengan  cara dicampurkan  dalam  pakan  atau  ditambahkan  ke  dalam  media  pemeliharaan  untuk meningkatkan  pertumbuhan  dan  respon  imun  pada  ikan  (Dewi  dan  Tahapari,  2017). Pemberian  probiotik  dalam  pakan  merupakan  salah  satu  cara  untuk  meningkatkan pertumbuhan dan kelulusan hidup ikan lele adalah pemberian probiotik dalam pakan ikan. Pemberian  probiotik  dalam  pakan  dapat  memperbaiki  kualitas  pakan  sehingga  dapat meningkatkan kecernaan pakan dan laju pertumbuhan ikan (Tarigan et al ., 2019).
2. Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang tersebut dapat dirumuskan permasalahan sebagai berikut:
1. Bagaimana  cara  poembuatan  probiotik  ikan  berbahan  dasar  air  limbah  cucian  garam ( bittern ) menggunakan media NB ( Nutrient Broth )?
2. Bagaimana  hasil  pengukuran  parameter  kualitas  air  (pH,  suhu  dan  DO)  pada  kolam budidaya ikan lele sangkuriang ( Clarias gariepinus )?
3. Bagaimana  hasil  pengukuran  parameter  panjang  dan  bobot  ikan  lele  ( Clarias gariepinus ).
2. Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini untuk :
1. Mengetahui  cara  pembuatan  probiotik  ikan  berbahan  dasar  air  limbah  cucian  garam ( bittern ) menggunakan media NB ( Nutrient Broth )
2. Memperoleh  hasil  pengukuran  parameter  kualitas  air  (pH,  Suhu  dan  DO)  pada  kolam budidaya ikan lele sangkuriang ( Clarias gariepinus )
3. Mendapatkan  informasi  hasil  pengukuran  parameter  panjang  dan  bobot  ikan  lele sangkuriang ( Clarias gariepinus )
3. Manfaat Penelitian
Manfaat dari pelaksanaan kegiatan ini adalah : meningkatkan  akademik,  pengetahuan,  ilmu,  dan soft  skill. Hal  ini  juga  dapat  dijadikan sebagai  informasi  awal  dalam  pengaplikasian  probiotik  ikan  dari  bakteri indigenous air limbah  cucian  garam  ( bittern )  pada  kegiatan  budidaya  ikan  lele  sangkuriang  ( Clarias garipinus ) dan memberikan tambahan informasi serta pengetahuan terkait kemampuan dari isolat  bakteri indigenous air  limbah  cucian  garam  ( bittern )  dalam  memperbaiki  kualitas perairan pada kegiatan budidaya perikanan selanjutnya.

## II. METODE Tempat dan Waktu
Penelitian ini dilakukan pada bulan Agustus-Desember 2023. Penelitian ini dilaksanakan di Kolam  Pak  Mul  Desa  Banyuajuh  Kecamatan  Kamal  Kabupaten  Bangkalan.  Pengujian laboratorium  pada  penelitian  ini  bertempat  di  Laboratorium  Pengelolaan  Sumberdaya Perairan Universitas Trunojoyo Madura.
Olnis Syawallita R, Noviyana Efendy E, Zainuri M, Salam Junaedi A : Aplikasi Probiotik Ikan  Yang  Berbeda  Pada  Kegiatan  Budidaya  Ikan  Lele( Clarias  gariepinus )  Di  Desa Banyuajuh, Kamal, Bangkalan
Gambar 1. Peta Lokasi Penelitian

## Rancangan Penelitian atau Model
Rancangan  penelitian  mengunakan  rancangan  acak  kelompok  (RAK).  Penelitian  ini tergolong penelitian eksperimental. Penelitian ini menggunakan 3 jenis perlakuan probiotik (MinaPro, Konsorsium NB, dan Kontrol). Setiap perlakuan terletak dalam 1 kolam. Setiap kolam berukuran 2x2 m 2 . Teknik pengumpulan data terkait prosedur pembuatan probiotik ikan  menggunakan  media  NB  dianalisis  secara  deskriptif  kualitatif  (dengan  cara mengamati hasil pertumbuhan bakteri dalam Media NB).

## Bahan dan Peralatan
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  antara  lain  sampel  air  tambak  budidaya, sampel organ pencernaan pada lambung ikan lele sangkuriang ( Clarias gariepinus . ), media Nutrient Agar (NA), media Nutrient Broth (NB), glukosa 1%, media Eosin Methylene Blue Agar (EMBA),  aquades,  alkohol  70%,  spirtus,  molase  3%, cling  wrap,  alumunium  foil, kapas, kertas coklat, tisu, air AC,  isolat muni bakteri indigenous air limbah cucian garam ( bittern ) dari  koleksi  pribadi  dan  Laboratorium  Pengelolaan  Sumberdaya  Perairan,  Prodi Manajemen  Sumberdaya  Perairan,  Jurusan  Kelautan  dan  Perikanan,  Fakultas  Pertanian, Univiersitas  Trunojoyo.  Alat-alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  antara  lain  botol kultur 1000 ml, botol kultur 500 ml, botol kultur 250 ml, penjepit, neraca analitik, cawan petri, spatula,  pipet volum  20 ml, pipet volum 10 ml, pipet pump ,  gelas beaker 1000 ml, gelas beaker 500  ml,  gelas beaker 100  ml,  gelas beaker 50  ml,  gelas  ukur  100  ml,  gelas ukur  50  ml,  jarum  ose,  bunsen,  tabung  reaksi,  rak  tabung  reaksi, erlenmeyer 1000  ml, erlenmeyer 500  ml, erlenmeyer 250  ml, autoclave ,  kompor  listrik, magnetic  stirrer , Incubator, vortex , spectrophotometer , cufet , batang bengkok, nampan, hot plate , drigen 2 liter,  drigen  5  liter,  mikropipet, blue  tip ,  oven,  kulkas,  terpal,  bambu,  ban  bekas,  tali palstik.

## Tahapan Penelitian
Tahapan  dalam  penelitian  ini  dimulai  dari  tahap  pendahuluan,  tahap  penentuan  rumusan masalah, tujuan penelitian, tahap pengumpulan data, tahap analisis, tahap pembahasan dan tahap penarikan kesimpulan.

## III. HASIL PENELITIAN
A. Pembuatan Probiotik Ikan dari Bakteri Indigenous Air Limbah Cucian Garam ( Bittern )
1. Peremajaan dan Perbanyakan Isolat Bakteri
Kegiatan  peremajaan  dilakukan  dengan  cara  menginokulasikan  satu  jarum  ose  bakteri Indigneous air  limbah  cucian  garam  ( bittern )  yang  telah  tumbuh  di  dalam  cawan  petri.
Olnis Syawallita R, Noviyana Efendy E, Zainuri M, Salam Junaedi A : Aplikasi Probiotik Ikan  Yang  Berbeda  Pada  Kegiatan  Budidaya  Ikan  Lele( Clarias  gariepinus )  Di  Desa Banyuajuh, Kamal, Bangkalan
Inokulasi dilakukan dengan cara mengoreskan jarum ose pada media Nutrient Agar (NA) padat miring. Kemudian inkubasi selama 1 x 24 jam pada suhu 37 o C (Junaedi, 2017).
2. Pembuatan kultur stok bakteri indigenous air limbah cucian garam ( bittern ) Kultur  stok  bakteri indigenous air  limbah  cucian  garam  ( bittern )  dibuat  dengan  cara menggoreskan satu jarum ose pada isolat bakteri indigenous air limbah yang menunjukkan terbentuknya  koloni  tunggal  ( single  colony )  kemudian  menginokulasikannya  ke  dalam tabung reaksi yang berisi media Nutrient Agar (NA) padat miring.
3. Inokulasi kultur stok bakteri indigenous air limbah cucian garam ( bittern ) pada media pertumbuhan
Inokulasi  dilakukan  dengan  cara  menggoreskan  satu  jarum  ose  pada isolat  bakteri indigenous air limbah cucian garam ( bittern ) dari kultur stok yang berisi media Nutrient Agar (NA) padat miring  kemudian  menginokulasikannya  ke  dalam  250  ml  media Nutrient  Broth (NB)  + Glukosa 1%.
4. Pengukuran nilai optical density (OD) kultur bakteri indigenous air limbah cucian garam ( bittern )
Pengukuran  OD  menggunakan  spektrofotometer  dengan  melihat  nilai  absorbansinya. Prinsip  kerja  spektrofotometer  adalah  melewatkan  cahaya  pada  panjang  gelombang tertentu sesuai dengan jenis atom pada suatu objek kaca yang disebut dengan kuvet.
5. Penambahan Molase 3% (1:1)
Melakukan perhitungan dari keseluruhan volume pada media kultur bakteri dari 3 formula tersebut  dengan  2  kali  pengulangan.  Melarutkan  molase  murni  3%  dalam  aquades  sesuai dengan total volume tersebut.
6. Pengukuran niai optical density (OD) starter
Pengukuran  OD  menggunakan  spektrofotometer  dengan  melihat  nilai  absorbansinya. Prinsip  kerja  spektrofotometer  adalah  melewatkan  cahaya  pada  panjang  gelombang tertentu sesuai dengan jenis atom pada suatu objek kaca yang disebut dengan kuvet.

## 7. Pencampuran formulasi
Pencampuran formulasi dijadikan 1 dalam 2 drigen ukuran 2 liter. Pencanpuran dilakukan dengan aseptik dan drigen dalam keadaan steril.
8. Menyamakan nilai optical density (OD) formula dengan MinaPro Pengukuran  OD  menggunakan  spektrofotometer  dengan  melihat  nilai  absorbansinya. Prinsip  kerja  spektrofotometer  adalah  melewatkan  cahaya  pada  panjang  gelombang tertentu sesuai dengan jenis atom pada suatu objek kaca yang disebut dengan kuvet.
9. Perhitungan nilai total plate count (TPC) kultur bakteri indigenos air limbah cucian garam ( bittern )
Perhitungan  kepadatan  populasi  kultur  bakteri indigenous air  limbah  cucian  garam ( bittern ) dengan menggunakan metode TPC. B. Kualitas Air Derajat keasaman atau pH Gambar 2. Grafik garis Derajat keasaman (pH) 0 10 20 0 1 2 3 4 5 pH Minggu Ke- Mina Pro NB
Olnis Syawallita R, Noviyana Efendy E, Zainuri M, Salam Junaedi A : Aplikasi Probiotik Ikan  Yang  Berbeda  Pada  Kegiatan  Budidaya  Ikan  Lele( Clarias  gariepinus )  Di  Desa Banyuajuh, Kamal, Bangkalan
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pada  perlakuan  pemberian  probiotik  Mina  Pro, konsorsium  NB,  dan  tanpa  probiotik  (kontrol)  nilai  pH  sangat  bervariasi.  Probiotik komersial  Mina  Pro  menghasilkan  nilai  rata-rata  pH  selama  6  minggu  yaitu  7,81. Perlakuan pemberian probiotik buatan dengan konsorsium NB menghasilkan rata-rata 7,84 sedangkan  pada  perlakuan  tanpa  probiotik  (kontrol)  nilai  rata-rata  pH  yaitu  7,62.  Nilai tersebut  menunjukkan  bahwa  pH  sesuai  dengan  standar  baku  mutu  kualitas  air  yang ditetapkan oleh SNI No.3 Tahun 2014 tentang produksi ikan lele yaitu 6,5-8,5.
Suhu
Gambar 3. Grafik garis Suhu
Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  pada  perlakuan  pemberian  probiotik  Mina  Pro, konsorsium  NB,  dan  tanpa  probiotik  (kontrol)  nilai  suhu  sangat  bervariasi.  Probiotik komersial  Mina  Pro  menghasilkan  nilai  rata-rata  suhu  selama  6  minggu  yaitu  30,1°C. Perlakuan  pemberian  probiotik  buatan  dengan  konsorsium  NB  menghasilkan  rata-rata 30°C sedangkan pada perlakuan tanpa probiotik (kontrol) nilai rata-rata suhu yaitu 29,1°C. Oksigen Terlarut (DO)
Gambar 4. Grafik garis Oksigen terlarut (DO)
Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  pada  perlakuan  pemberian  probiotik  Mina  Pro, konsorsium  NB,  dan  tanpa  probiotik  (kontrol)  nilai  DO  sangat  bervariasi.  Probiotik komersial  Mina  Pro  menghasilkan  nilai  rata-rata  DO  selama  6  minggu  yaitu  3,92  mg/l. Perlakuan pemberian probiotik buatan dengan konsorsium NB menghasilkan rata-rata 3,85 mg/l  sedangkan  pada  perlakuan  tanpa  probiotik  (kontrol)  nilai  rata-rata  suhu  yaitu  1,96. Berdasarkan standar baku mutu air kisaran oksigen terlarut  untuk  kegiatan budidaya ikan >3 mg/l (Khairuman dan Amri, 2003). Hal ini menunjukkan bahwa nilai  DO pada kolam perlakuan  Mina  Pro  dan  konsorsium  NB  yang  diperoleh  masih  sangat  menunjang  untuk kelangsungan  kegiatan  budidaya  ikan  karena  masih  sesuai  dengan  standar  baku  mutu, sedangkan  pada  kolam  tanpa  probiotik  (kontrol)  masih  di  bawah  standar  baku  mutu.  Hal ini  disebabkan  kolam  mengalami  tingkat  aktivitas  biologis  yang  lebih  itnggi,  sepereti sekomposisi  bahan  organik  dan  aktivitas  bakteri.  Proses  ini  dapat  mengonsumsi  oksigen terlarut dalam air.
C. Pertumbuhan Panjang dan Bobot Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus) Panjang Ikan
26 28 30 32 0 1 2 3 4 5 Suhu (º C ) Minggu Ke- Mina Pro NB Kontro l 0 5 10 0 1 2 3 4 5 D O ( m g /l ) Minggu Ke- Mina Pro NB Kontr ol
Olnis Syawallita R, Noviyana Efendy E, Zainuri M, Salam Junaedi A : Aplikasi Probiotik Ikan  Yang  Berbeda  Pada  Kegiatan  Budidaya  Ikan  Lele( Clarias  gariepinus )  Di  Desa Banyuajuh, Kamal, Bangkalan
Gambar 5. Grafik garis Panjang ikan
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pada  pemberian  probiotik  komersial  Mina  Pro  dan konsorsium NB terjadi pertambahan panjang ikan lele selama 6 minggu. Pada kolam ikan yang diberi perlakuan probiotik komersial Mina Pro memperoleh rata-rata panjang sebesar 9,67  cm  sedangkan  kolam  ikan  yang  diberikan  konsorsium  NB  memperoleh  rata-rata panjang  sebesar  10,02  cm.  Kolam  yang  tidak  diberikan  perlakuan  (kontrol)  memperoleh rata-rata panjang 9,46 cm. Pada kolam kontrol di minggu ke 5 terdapat penurunan rata-rata panjang  ikan.  Hal  ini  disebabkan  oleh  berbagai  faktor  yang  dapat  mempengaruhi pertumbuhan dan kesehatan ikan. Kualitas air yang tidak memadai dapat menjadi penyebab penurunan panjang ikan lele.
Bobot Ikan
Gambar 6. Grafik garis Bobot Ikan
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pada  pemberian  probiotik  komersial  Mina  Pro  dan konsorsium  NB  terjadi  pertambahan  bobot  ikan  lele  selama  6  minggu.  Pada  kolam  ikan yang  diberi  perlakuan  probiotik  komersial  Mina  Pro  memperoleh  rata-rata  bobot  sebesar 5,58 g sedangkan kolam ikan yang diberikan konsorsium NB memperoleh rata-rata bobot sebesar  7,01  g.  Kolam  yang  tidak  diberikan  perlakuan  (kontrol)  memperoleh  rata-rata bobot 7,15 g.

## IV. KESIMPULAN
Berdasarkan analisis penelitian yang telah dilakukan didapatkan kesimpulan yaitu :
1. Prosedur  pembuatan  probiotik  ikan  dari  konsorsium  bakteri indigenous air  limbah cucian  garam  ( bittern )  dilakukan  dengan  peremajaan  dan  perbanyakan  isolat  bakteri, pembuatan kultur stok bakteri indigenous air limbah cucian garam ( bittern ), pembuatan kultur  bakteri  dalam  media  cair  NB+Glukosa  1%,  pengukuran  nilai  OD,  penambahan molase  3%,  pengukuran  nilai  OD  starter,  pencampuran  formulasi,  menyamakan  nilai OD formula dengan Mina Pro
2. Pengukuran  parameter  kualitas  air  (pH,  suhu,  dan  DO)  masih  sesusai  dengan  standar baku mutu perairan untuk budidaya ikan lele
3. Pertumbuhan  panjang  dan  bobot  ikan  lebih  cepat  diberi  perlakuan  probiotik  daripada tanpa perlakuan (kontrol)
0 5 10 15 012345 Panj ang I k an (cm ) Minggu Ke- Mina Pro NB Kontro l 0 5 10 15 0 1 2 3 4 5 B obot I k an (g ) Minggu Ke- Mina Pro NB Kontr ol
Olnis Syawallita R, Noviyana Efendy E, Zainuri M, Salam Junaedi A : Aplikasi Probiotik Ikan  Yang  Berbeda  Pada  Kegiatan  Budidaya  Ikan  Lele( Clarias  gariepinus )  Di  Desa Banyuajuh, Kamal, Bangkalan

## DAFTAR PUSTAKA
Anis, M.Y., dan Hariani, D. 2019. Pemberian Pakan Komersial dengan Penambahan EM4 (Effective Microorganisme 4) untuk Meningkatkan Laju Pertumbuhan Lele ( Clarias gariepinus ). Jurnal Riset Biologi dan Aplikasinya. 1(1): 1-8.
Ariwinata, W.R.R., Indah, W.A., dan Abdus, S.J. 2021. Kajian Kualitas Air dan Kualitas Daging Ikan Nila ( Oreochromis niloticus ) pada Perlakuan yang Berbeda dengan dan Tanpa Pemberian Probiotik. Juvenil . 2(3): 212-219
Atho’illah,  M.,  Mara,  D.F.,  Abdus,  S.J.  2021.  Uji  Baku  Mutu  Probiotik  Ikan  Berbahan Dasar  Air  Limbah  Cucian  Garam,  Kulit  Bawang  Putih  ( Allium  sativum ),  dan Fermentasi  Ekstrak  Daun  Kelor  ( Moringa  oleifera ). Indonesia Journal  of  Fisheries Science and Technology . 17(4): 240-246
Fatmariza, M.,  Inayati,  N., dan Rohmi. (2017). Tingkat  Kepadatan Media Nutrient  Agar Terhadap  Pertumbuhan  Bakteri  Staphylococcus  Aureus. Jurnal  Analis  Medika  Bio Sains, 4(2): 69-73.
Hapsari,  N.  2008.  Pengambilan  Mineral  Elektrolit  dari  Limbah  Garam  ( bittern )  untuk Suplemen Mineral Inonic pada Air Minum. Jurnal Teknik Kimia . 2(2): 141-146. Indrawati, I., dan Fakhrudin, D.S. (2016). Isolasi dan Identifikasi Jamur Patogen pada Air Sumur dan Air Sungai di Pemukiman Warga Desa Karawangi, Cianjur, Jawa Barat. Jurnal Biodjati, 1(1): 27-38.
Iswanti, D. Nurhidayat, N. Trivadila. Nurjayati, A. 2011. Penentuan kinetika urikase dari sel Bacillus  subtilis , Bacillus  megaterium ,  dan B.  cereus , Jurnal  Ilmu  Petanian Indonesia. 19 (2): 112-118.
Junaedi,  A.S.  2017.  Isolasi  dan  identifikasi  bakteri  endofit  diazotrof  pelarut  fosfat penghasil  hormon  pertumbuhan indole  acetic  acid (IAA)  dari  akar tanaman  tomat ( Lycopersicon  esculentum Miller  var.  tymoti).  Tesis.  Universitas  Airlangga, Surabaya.
Junaedi,  A.S.,  Fortunata,  R.,  Harfaita,  C.P.S.,  Witria,  Muhammad,  Z.  2020.  Kualitas Daging  Ikan Kurisi ( Numipterus japonicus ) Hasil Tangkapan Nelayan di  pelabuhan Perikanan  Branta,  Pamekasan. Jurnal  Perikanan  Hasil  Perikanan  Indonesia .  23(2): 303-
Kailaku,  S.,  Hidayat.,  dan  Setiabudy,  D.A.  (2012).  Pengaruh  Kondisi  Homogenisasi terhadap  Karakteristik  Fisik  dan  Mutu  Santan  Selama  Penyimpanan. Jurnal  Litri , 18(1): 31-39.
Laili,  N.H.,  Indah,  W.A.,  Abdus,  S.J.  2022.  Nilai Total  Plate  Count (TPC)  DAN  Jumlah Jenis  Bakteri  Air  Limbah  Cucian  Garam  ( Bittern )  dari  Tambak  Garam  Desa Banyuajuh Kecamatan Kamal Kabupaten Bangkalan. Juvenil . 3(1): 26-31. Rosidah,  U.  (2016). Tepung  Ampas  Tahu  sebagai  Media  Pertumbuhan  Bakteri  Serratia marcescens. (Skripsi) Semarang (ID): Universitas Muhammadiyah Semarang. Tarigan,  N.,  Firat,  M.,  Gian,  K.E.,  Desy,  A.S.,  Denisius,  U.P.  2019.  Aplikasi  probiotik untuk  pertumbuhan  ikan  lele  ( Clarias  batrachus )  di  Kelurahan  Malimbi,  Sumba Timur. Jurnal Mitra . 3(1): 50-5.
Accepted Date Revised Date Decided Date Accepted to Publish 24 Desember 2023 06 Januari 2024 20 Januari 2024 Ya