Glenzi  Fizulmi.  et  al  (2022)  Pola  Sebar  Limbah  Hasil  Sayuran  sebagai  Pakan  Ternak  terhadap  Batas Maksimum Residu Pestisida pada Susu Sapi Segar. Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia, 7 (7)
E-ISSN: 2548-1398 Published by: Ridwan Institute
Syntax  Literate:  Jurnal  Ilmiah  Indonesia  p–ISSN:  2541-0849 e-ISSN: 2548-1398 Vol. 7, No. 7, Juli 2022

## POLA  SEBAR  LIMBAH  HASIL  SAYURAN  SEBAGAI  PAKAN  TERNAK TERHADAP  BATAS  MAKSIMUM  RESIDU  PESTISIDA  PADA  SUSU  SAPI SEGAR
Glenzi Fizulmi 1 , Bambang Wispriyono 2 , Arif Sumantri 3
1 Pascasarjana Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Indonesia, Indonesia
2 Departemen Kesehatan Lingkungan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Indonesia, Indonesia
3 Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta, Indonesia Email: glenzi.fizulmi321@gmail.com, bwspri@ui.ac.id, arif.sumantri@uinjkt.ac.id

## Abstrak
Pestisida  merupakan  bahan  agrokimia  yang  digunakan  untuk  pengendalian  hama penyakit  baik  pada  tanaman  maupun  hewan,  namun  sering  ditemukan keberadaanya dalam pangan salah satunya pada susu sapi segar dari peternakan di Kecamatan Pangalengan. Masyarakat baik peternak dan petani merupakan populasi beresiko untuk terpajan residu pestisida. Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui  pola  sebar  limbah  hasil  sayuran  sebagai  pakan  ternak  terhadap  Batas Maksimum Residu Pestisida pada susu sapi segar di Kecamatan Pangalengan tahun 2019.  Penelitian  ini  merupakan  penelitian  kuantitatif  dengan  desain  studi  cross sectional.  Metodologi  penelitian  ini  diperoleh  dari  hasil  wawancara  dengan menggunakan kuesioner, penentuan pola sebar dengan aplikasi GPS Essentials dan GIS  (Global  Information  System)  dan  pengujian  kadar  residu  pestisida  jenis orghanophospat dalam susu sapi segar. Penelitian ini dilakukan pada 102 peternak pada  7  desa  di  Kecamatan  Pangalengan  dan  sampel  susu  sapi  segar  disetiap desanya. Analisis data meliputi analisis univariat. Sampel diekstrasi dengan pelarut organik  dan  dideteksi  dengan  gas  chromatoghraphy.  Hasil  analisis  menunjukkan bahwa residu pestisida dari golongan organofosfat (OP) terdeteksi dalam susu sapi segar dari ke enam desa tersebut. Nilainya dapat dipastikan diatas Batas Maximum Residu Pestisida diiringi dengan Pola Sebar Limbah Hasil Sayuran dengan sebaran resiko tertinggi terdapat di Desa Sukamanah. Pola sebar limbah hasil sayuran yang terbentuk  yaitu  melingkar  (titik  kumpul  berdekatan)  di  Desa  Warnasari, Margamulya,  dan  Margamukti,  sedangkan  di  Desa  Pulosari  dan  Sukamanah  pola cenderung melengkung dan menyebar searah garis diagonal. Pencemaran pestisida pada pakan ternak yakni memiliki peran penting sebagai sumber pencemaran bagi susu segar yang dihasilkan ternak.
Kata Kunci : Pestisida, Limbah Hasil Sayuran, Pakan Ternak, BMR

## Abstract
Pesticides  are  agrochemicals  used  to  control  disease  pests  both  in  plants  and animals, but their presence is often found in food, one of which is fresh cow's milk from farms in Pangalengan District. Communities, both farmers and farmers, are
populations  at  risk  from  exposure  to  pesticide  residues.  The  general  objective  of this  study  was  to  determine  the  distribution  pattern  of  vegetable  waste  as  animal feed to  the  Pesticide  Residue  Maximum  Limit  in fresh  cow's  milk in  Pangalengan District in 2019. This research was a quantitative study with cross sectional study design.  The  methodology  of  this  study  was  obtained  from  interviews  using  a questionnaire,  the  determination  of  scatter  patterns  with  the  application  of  GPS Essentials  and  GIS  (Global  Information  System)  and  testing  the  levels  of orghanophospat  pesticide  residues  in  fresh  cow's  milk.  This  research  was conducted  on  102  breeders  in  7  villages  in  Pangalengan  District  and  samples  of fresh  cow's  milk  in  each  village.  Data  analysis  includes  univariate  analysis. Samples  were  extracted  with  organic  solvents  and  detected  by  gas chromatography. The analysis showed that pesticide residues from organophosphate  (OP)  groups  were  detected  in  fresh  cow's  milk  from  the  six villages. The value can be ascertained above the Maximum Pesticide Residue Limit accompanied by the Distribution Pattern of Vegetable Waste with the highest risk distribution  found  in  Sukamanah  Village.  The  distribution  pattern  of  waste produced  by  vegetables  is  circular  (adjacent  gathering  points)  in  the  villages  of Warnasari,  Margamulya,  and  Margamukti,  while  in  Pulosari  and  Sukamanah villages  the  patterns  tend  to  curve  and  spread  in  a  diagonal  line.  Pesticide pollution  in  animal  feed  that  has  an  important  role  as  a  source  of  pollution  for fresh milk produced by livestock.

## Keywords: Pesticides, Vegetable Waste, Animal Feed, MLR

## Pendahuluan
Pestisida  merupakan  salah  satu  bahan  agrokimia  yang  digunakan  untuk pengendalian hama penyakit baik pada tanaman maupun hewan. Kegiatan penggunaan pestisida  dapat  menyebabkan  pencemaran  lingkungan,  dikarenakan  lahan  pertanian yang terkontaminasi pestisida menyebabkan terjadinya penumpukkan bahan berbahaya dan  beracun  didalam  tanah (Sumantri,  2017) .  Limbah  pestisida  dapat  mengontaminasi hasil produk pertanian dan berdampak pada kesehatan manusia, dikarenakan kandungan pestisida dapat merusak sel pada manusia dan meningkatkan resiko terjadinya berbagai penyakit.  Pemanfaatan  hasil  pertanian  memberikan  manfaat  dan  kandungan  gizi  yang baik untuk masyarakat, namun dengan terkontaminasinya oleh pestisida, maka kualitas hasil  pertanian  akan  menurun.  Hal  tersebut  dapat  berdampak  pada  hasil  peternakan, dikarenakan  peternak  menggunakan  limbah  sayuran  sebagai  pakan  ternaknya  yang kemungkinan dapat mengontaminasi hasil ternaknya.
Kecamatan  Pangalengan  sudah  sejak  lama  dikenal  sebagai  sentra  peternakan sapi perah dan dapat dikatakan sebagai gambaran peternakan sapi perah di Jawa Barat. Daerah  Pangalengan  menarik  untuk  dijadikan  kasus  dalam  studi  ini  dengan  alasan bahwa dari 31 kecamatan yang ada di Kabupaten Bandung hanya satu kecamatan yaitu Pangalengan  yang  memiliki  kesejarahan  dalam  peternakan  sapi  perah  hingga  saat  ini dan  masih  bertahan  dalam  pengembangan  peternakan  sapi  perah  dan  kecamatan Pangalengan  adalah  salah  satu  yang  terbesar  dari  jumlah  populasi  sapi  perah  yang terdapat di daerah selatan Kabupaten Bandung (Mauludin, 2014) .
Dari hasil statistik peternakan dan kesehatan hewan tahun 2018 dari Kementrian Pertanian Direktorat Jenderal Peternakan dan
Kesehatan  Hewan,  produk  hasil  ternak  (susu,  telur,  daging)  mengalami peningkatan dari tahun 2014-2018. Namun semakin meningkatnya hasil produk pangan, menurut  WHO  sebanyak  420.000  orang  meninggal  akibat  keracunan  makanan  setiap tahun.  Bahwa  tingkat  kesadaran  penduduk  dunia  terhadap  makanan  yang  dikonsumsi masih dikatakan rendah (Hasanah, 2020) .
Menurut  Indraningsih,dkk  serangkaian  penelitian  lapangan  yang  dilakukan untuk mempelajari status residu pestisida pada susu 1998 dan 2003 (2013) melaporkan bahwa  beberapa  pestisida  golongan  organoklorin  dan  organofosfat  terdeteksi  pada sampel susu yang dikoleksi dari peternakan sapi perah. Pada penelitian Indraningsih dan Yulian  Sani  (2005) menyatakan  bahwa  terdapat  korelasi  positif  antara  tingkat pencemaran  pestisida  dalam  pakan  ternak  terhadap  kandungan  residu  pestisida  yang sama di dalam susu segar (Husnul, 2020) .
Penelitian juga menyimpulkan bahwa terdapat korelasi positif antara residu pada pakan  dan  susu,  sedang  penurunan  produksi  susu  kemungkinan  karena  kenaikan  suhu lingkungan  selama  musim  penghujan (Indraningsih,  n.d.) .  Berdasarkan  studi pendahuluan,  bahwa  peternak  di  Kecamatan  Pangalengan  masih  aktif  menggunakan limbah  hasil  sayuran  sebagai  pakan  ternak  dan  petani  juga  masih  aktif  menggunakan pestisida. Dari uji laboratorium bahwa tomat dan susu sapi segar terdeteksi mengandung residu  pestisida  golongan  organophospat  dengan  tingginya  sebaran  peternak  yang menggunakan limbah hasil sayuran sebagai pakan ternaknya.
Berdasarkan  uraian  diatas,  tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui  pola  sebar limbah hasil sayuran sebagai pakan ternak terhadap Batas Maksimum Residu Pestisida pada Susu Sapi Segar di Kecamatan Pangalengan Kabupaten Bandung Tahun 2019

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  kuantitatif  dengan  desain  studi  cross sectional (Wahyuni & Dewi, 2019) . Data penelitian ini diperoleh dari hasil wawancara dengan  menggunakan  kuesioner,  lembar  observasi,  penentuan  pola  sebar  limbah  hasil sayuran  dan  pengujian  laboratorium  pada  kadar  residu  pestisida  jenis  orghanophospat dalam susu sapi segar.

## Hasil dan Pembahasan
Populasi  penelitian  ini  adalah  102  peternak  di  7  desa  di  Kecamatan Pangalengan  (Desa  Margamukti,  Desa  Pangalengan,  Desa  Warnasari,  Desa  Pulosari, Desa Sukamanah, Desa Margamulya, dan Desa Margaluyu) dan sampel susu sapi segar disetiap  desanya  dengan  kriteria  menggunakan  limbah  hasil  sayuran  pada  pakan ternaknya.  Hasil  penelitian  dilakukan analisis  univariat  (kuantitatif)  dan  hasil  berupa peta pola sebar dari aplikasi GIS (Global Information System)
Gambar 1
Peta Pola Sebar Limbah Hasil Sayuran & Pakan Ternak di Kecamatan Pangalengan Pada Tahun 2019
Tabel 1
Hasil Pengujian Sampel Susu Sapi Segar Residu Organophosphat di Pangalengan
Pola  sebar  limbah  hasil  sayuran  merupakan  sebaran  yang  didapatkan  dengan titik  kordinat  lokasi  menggunakan  aplikasi GPS  Essentials dan  dilanjutkan  membuat peta  pada  aplikasi GIS  (Global  Information  System) (Daerah  &  Samosir,  2014) . Pertama melakukan kalibrasi terlebih dahulu dengan menekan menu ‘satellites’ hingga sampai  terlihat  titik  sinyal  ordinatnya.  Kemudian  membuat  titik  memilih  menu ‘waypoints’ jika sudah sampai pada lokasipeternakan dan pengambilan susu sapi segar. Jika sudah mendapatkan kemudian menentukan simbol dan memberikan keteranga dari titik ordinat waypoints tersebut berisi posisi geografis, ketelitian, dan akurasi.
No  Keterangan Hasil
Pengujian BMR Pestisida Keterangan 1 Desa Margamukti <LOQ (LoQ: 0.01) < 0.05 Positif 2 Desa
Warnasari <LOQ (LoQ: 0.01) < 0.05 Positif 3 Desa Pulosari <LOQ (LoQ: 0.01) < 0.05 Positif 4 Desa
Sukmanah <LOQ (LoQ: 0.01) < 0.05 Positif 5 Desa
Margamulya <LOQ (LoQ: 0.01) < 0.05 Positif 6 Desa
Margaluyu <LOQ (LoQ: 0.01) < 0.05 Positif
Dari  102  titik  peternak  setelah  didapatkan maka  di  kirim  melalui  alamat  email dengan  format GPX  1.1 .  Penentuan  titik  ordinat  dilaksanakan  di  7  desa,  yaitu  Desa Margamukti  (17  titik  peternak),  Desa  Pangalengan  (7  titik  peternak),  Desa  Warnasari (16  titik  peternak),  Desa  Pulosari  (15  titik  peternak),  Desa  Sukamanah  (15  titik peternak),  Desa  Margamulya (15  titik  peternak),  Desa  Margaluyu  (13  titik  peternak) dengan  total  101  titik  ordinat  yang  akan dilanjutkan  untuk  diproses  pada  aplikasi GIS (Global  Information  System) untuk  dibuatkan Pembuatan  peta  pola  sebar  dengan  menggunakan  aplikasi GIS  (Global Information  System) berdasarkan  dari  titik  kordinat GPS  Essentials. Titik  tersebut dimasukkan  ke  dalam  area  peta  Kecamatan  Pangalengan.  Aplikasi GIS memiliki keinggulan yaitu dapat menentukan kedalaman sebaran dan daerah yang tertinggi atau paling  beresiko  untuk  terpapar.  Maka  dari  pola  tersebut  dapat  melihat  desa  dengan sebaran  terbesar yang  beresiko  adanya  keberadaan  residu  pestisida  pada  susu  sapi segar terkait dengan limbah hasil sayuran dan pakan ternak.
Pada peta yang dibuat menggunakan aplikasi GIS (Global Information System) dihasilkannya  102  titik  dengan  3  kategori  titik.  Titik  pertama  berwarna  hijau  yaitu mengartikan pakan tumbuhan (limbah hasil sayuran), titik kedua yaitu berwarna merah berupa pakan konsentrat, dan titik ketiga yaitu berwarna kuning yaitu pakan campuran berupa tumbuhan  dan  konsentrat.  Daerah dengan  berwarna  hijau  tua  merupakan  area Kelurahan/Desa Kecamatan Pangalengan dan daerah berwarna hijau muda merupakan area Kelurahan/Desa Kecamatan Pangalengan.
Pada peta pola sebar limbah hasil sayuran tersebut yang tersebar di desa yang terpilih di Kecamatan Pangalengan. Untuk desa dengan pakan tumbuhan atau limbah hasil  sayuran  yang  titik  pola  berwarna  hijau  yakni  terbesar  terdapat  di  titik  Desa Sukamanah dengan besar  10 titik,  dan desa
Margaluyu  yaitu  terkecil  dalam  menggunakan  pakan  limbah  hasil  sayuran, yakni  hanya  di  1  titik. Untuk  urutan  pola  sebar  limbah  hasil  sayuran  dari titik  terbesar hingga  terkecil  yaitu  pertama  terbesar  desa  Sumananah,  desa  Margamulya,  desa Margamukti, dan 3 desa dengan distribusi titik yang sama yaitu desa Pangalengan, desa Warnasari, dan desa Pulosari sebesar 2 titik, dan terendah di desa Margaluyu.
Dapat  terlihat  bahwa  pola  yang  terbentuk  dari  limbah  hasil  sayuran  bahwa  di Desa  Warnasari,  Desa  Margamulya,  dan  Desa  Margamukti  pola  cenderung  melingkar (titik  berkumpul  berdekatan),  sedangkan  di  Desa  Pulosari  dan  Desa  Sukamanah  pola cenderung melengkung dan menyebar dengan searah garis diagonal.
Berdasarkan  pola  sebar  limbah  hasil  sayuran  bahwa  yang  berkaitan  dengan Batas  Maksimum  Residu  Pestisida,  sebaran  terluas  yang menggunakan  limbah  hasil sayuran  berada  di  Desa  Sukamanah,  dengan  hasil  pengujian  susu  mengandung  residu pestisida  atau  diatas  Batas  Maksimum  Residu  Pestisida.  Sehingga  Desa  Sukamanah merupakan desa dengan resiko terbesar untuk terdapatnya susu sapi segar dengan BMR pestisida  diatas  ambang  batas.  Sedangkan  Desa  Margaluyu  merupakan  desa  dengan resiko  terkecil  dikarenakan  sedikitnya  peternak  yang  menggunakan  limbah  hasil sayuran, namun hasil pengujian susu sapi segar masih terdapat residu pestisida juga.
Menurut  Muktiani  (2006)  penyediaan  pakan  ternak  ruminansia  di  pulau  Jawa yang  cukup  sulit  yakni  telah  mendorong  para  peternak  bertindak  praktis  dengan memanfaatkan area Tempat Pembuangan Akhir (TPA) menjadi padang penggembalaan (Muktiani,  Tampubolon,  &  Achmadi,  2006).  Sampah  yang  dibuang  di  TPA  yakni mengandung  bahan  bahan  organik  (+15,1%)  yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  pakan ternak, bahkan khusus sampah dari pasar yang sebagian besar terdiri dari limbah sayur dan  buah  jumlah  yang  dapat  dimanfaatkan  mencapai  48,3%.  Pada  hasil  analisis proksimat  menunjukkan  bahwa  limbah  sayur  pasar  tradisional  memiliki  kandungan protein kasar 12,64 – 23.50% dan kandungan serat kasar 20,76 – 29,18%
Limbah  sayuran  memiliki  beberapa  kelemahan  sebagai  pakan,  antara  lain mempunyai  kadar  air  tinggi  (91,56%)  yang  menyebabkan  cepat  busuk  sehingga kualitasnya  sebagai  pakan  cepat  menurun  dan  tingginya  penggunaan  pestisida  di Kecamatan  Pangalengan  meninggalkan  residu  pestisida  pada  limbah  hasul  sayuran yang  dapat  bedampak  pada  hasil  produksi  susu  sapi  perah.  Oleh  sebab  itu,  limbah hasil sayuran yang  tidak bisa diberikan langsung kepada ternak perlu diolah terlebih dahulu untuk mempertahankan kualitasnya (Muktiani et al., 2006) .
Pada  daerah  dengan  menggunakan  pakan konsentrat  berupa  titik  berwarna merah, titik terbesar terdapat di 2 desa, yaitu desa Margamulya dan desa Sukamanah sebesar  2  titik.  Adapun  desa  Pangalengan,  desa  Margamukti,  desa  Margaluyu, desa Warnasari, dan desa Pulosari yakni tidak menggunakan hanya pakan konsentrat dalam memberikan pakan ternak.
Penggunaan  pakan  jenis  konsentrat  menurut  Bartle  (1994)  merupakan  pakan dengan  sumber  protein,  energi,  dan  rendah  serat  kasar,  dapat  meningkatkan pertumbuhan, efisiensi konversi pakan, dan dapat dicerna dan difermentasi lebih cepat dibanding  hijauan.  Penggunaan  konsentrat  menjadi  jadi  lebih  murah  per  unit  energi yang digunakan oleh ternak ruminansia dibandingkan hijauan , apalagi jika ketersediaan hijauan semakin berkurang maka penggunaan pakan konsentrat cukup baik (Rahardjo, n.d.) .
Desa  dengan  titik  yang  menggunakan  pakan  campuran  yakni  berupa  pakan konsentrat  dan  pakan  tumbuhan  titik  berwarna  kuning,  desa  dengan  titik  pakan konsentrat  dan  tumbuhan  terbanyak  yaitu  desa  Warnasari,  yaitu  14  titik,  adapun  desa dengan titik tersedikit dalam menggunakan pakan konsentrat dan tumbuhan yaitu pada desa  Sukamanah  hanya  sebesar  3  titik.  Adapun  urutan  pola  sebar  pakan  ternak campuran yaitu pakan tumbuhan dan konsentrat dengan urutan terbesar hingga terendah yaitu  desa  Warnasari,  desa  Pulosari,  desa  Margaluyu,  desa  Margamulya,  desa Pangalengan, desa Margamukti, dan desa Sumanah.
Pada  usaha  perternakan  ruminansia  menurut  Herry,  dkk  (2016)  pakan merupakan  yang  paling  tinggi  dalam  hal biaya,  biayanya  bisa  mencapai  sekitar  70%– 80%.  Makanan  yaitu  faktor  penting  dalam  suatu  usaha  peternakan.  Jika  pakan  tidak berkualitas  baik  dan  jumlah  yang  mencukupi  maka  walaupun  ternak  tersebut merupakan  bibit  unggul  maka  tidak  akan  memperlihatkan  keunggulannya  secara maksimal. Pakan sapi harus mengandung protein bahan pakan sapi  yang mengandung
protein  dapat  dari  tanaman, misalnya rumput (Supratman, Setiyatwan, Budinuryanto, Fitriani,  &  Ramdani,  2016) .  Sumber  protein  juga  bisa  berasal  dari  hewan,  misalnya tepung  darah,  tepung  ikan,  dan  tepung  daging.  Dapat  juga  berasal  dari  hasil  limbah pengolahan  produk  dan  limbah  hasil  sayuran  serta  pakan  supleme  atau  konsentrat untuk menambah nilai gizi pada sapi perah.
Menurut  warga  di  kecamatan Pangalengan  dan  tim  KPBS  (Koperasi  Peternak Bandung Selatan) pakan terbaik adalah pakan campuran yaitu perpaduan antara Pakan Tumbuhan  yang  bisa  didapatkan  dari  rerumputan  atau  limbah hasil  sayuran  namun harus diolah terlebih dahulu, dan pakan konsentrat yang berupa pelengkap gizi tambahan untuk sapi perah untuk menghasilkan produksi yang lebih berkualitas.

## Kesimpulan
Pola  sebar  limbah  hasil  sayuran  di  Kecamatan  Pangalengan  pada  sebaran terbesar  di  desa  Sukamanah  dan  terendah  di  titik  desa  Margaluyu  diiringi  masih tingginya penggunaan pestisida yang akan berdampak pada limbah hasil sayuran. Pola yang terbentuk dari limbah hasil sayuran bahwa di Desa Warnasari, Desa Margamulya, dan  Desa  Margamukti  pola  cenderung  melingkar  (titik  berkumpul  berdekatan), sedangkan  di  Desa  Pulosari  dan  Desa  Sukamanah  pola  cenderung  melengkung  dan menyebar  dengan  searah  garis  diagonal.  Desa  Sukamanah  merupakan  desa  dengan resiko terbesar untuk terdapatnya susu sapi segar dengan BMR pestisida diatas ambang batas.
Sedangkan Desa Margaluyu merupakan desa dengan resiko terkecil berdasarkan pola  sebar  limbah  hasil  sayuran  dikarenakan  sedikitnya  peternak  yang  menggunakan limbah  hasil  sayuran,  namun  hasil  pengujian  susu  sapi  segar  masih  terdapat  residu pestisida juga.
Residu pestisida terdeteksi di 6 Desa Kecamatan Pangalengan di dalam susu sapi segar,  diiringi  dengan  pola  sebar  limbah  hasil  sayuran  yang  masih  besar  sebarannya sehingga  desa  di  Kecamatan  Pangalengan  masih  tinggi  resikonya  untuk  tercemarnya residu pestisida dalam susu sapi segar.

## BIBLIOGRAFI
Daerah,  Badan  Perencanaan  Pembangunan,  &  Samosir,  Kabupatan.  (2014). Prosiding . Google Scholar
Hasanah,  Lailatul.  (2020). Analisis  Permintaan  Dan  Penawaran  Susu  Segar  Di Indonesia . Universitas Muhammadiyah Jember. Google Scholar
Husnul,  Ummul.  (2020). Pengaruh  Program  Pemberdayaan  Masyarakat  Melalui Kelompok Tani terhadap Peningkatan Produksi Padi Menurut Perspektif Ekonomi Islam (Studi Kelompok Tani di Desa Batetangnga Kecamatan Binuang Kabupaten Polman) . Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar. Google Scholar
Indraningsih,  Yuliastuti  S.  (n.d.). Analisis  Residu  Pestisida  Organokhlorin  Pada  Susu Asal Peternakan Sapi Perah Di Jakarta Selatan . Google Scholar
Mauludin,  Mochamad  Ali.  (2014). Pengembangan  Peternakan  Sapi  Perah  dan Perubahan  Struktur  Sosial  di  Kecamatan  Pangalengan  Kabupaten  Bandung . Google Scholar
Muktiani,  A.,  Tampubolon,  B.  I.  M.,  &  Achmadi,  J.  (2006).  Potensi  Sampah  Organik Sebagai Pengganti Rumput Ditinjau dari Parameter Metabolisme Rumen Secra In Vitro  dan  Kandungan  Logam  Berat  Timbal  (Pb). Dalam:  Prosiding  Seminar Nasional  Pengembangan  Teknologi  Inovatif  Untuk  Mendukung  Pembangunan Peternakan  Berkelanjutan.  Fakultas  Peternakan  Universitas  Jendral  Soedirman, Purwokerto. Hal , 108–114. Google Scholar
Rahardjo,  Slamet.  (n.d.).  Urea:  Manfaat  pada  ruminansia  Urea:  Benefit  on  ruminant.
Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan , 28 (1), 10–34.
Sumantri,  Arif.  (2017).  Kesehatan  Lingkungan  (Edisi-4). Jakarta:  Kencana . Google Scholar
Supratman,  Hery,  Setiyatwan,  Hendi,  Budinuryanto,  Dwi  Cipto,  Fitriani,  Anita,  & Ramdani,  Diky.  (2016).  Pengaruh  Imbangan  Hijauan  Dan  Konsentrat  Pakan Komplit  Terhadap  Konsumsi,  Pertambahan  Bobot  Badan  dan  Konversi  Pakan Domba  (Effect  of  Balance  Complete  Forage  and  Feed  Concentrate  on Consumption,  Increse  of  Body Weight  and  Sheep  Feed  Conversion). Jurnal  Ilmu Ternak Universitas Padjadjaran , 16 (1). Google Scholar
Wahyuni,  Sri,  &  Dewi,  Christina.  (2019).  Faktor-Faktor  yang  Berhubungan  dengan Efikasi Diri Pasien Pasca Stroke: Studi Cross Sectional di RSUD Gambiran Kediri. Jurnal Wiyata: Penelitian Sains Dan Kesehatan , 5 (2), 85–92. Google Scholar

## Copyright holder:
Glenzi Fizulmi, Bambang Wispriyono, Arif Sumantri (2022)
First publication right: Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia
This article is licensed under: