## PENGARUH PEMBERIAN DAUN UBI JALAR UNGU PADA IBU NIFAS TERHADAP KECUKUPAN ASI PADA BAYI 0-6 BULAN
Retno Dewi Prisusanti 1 , Meilly Dwidasa Ekawati 2 , Selvia Herawati 3 Akademi Kebidanan Wijaya Kusuma Malang Email: retnodewi2503@gmail.com

## ABSTRACT
Background: Indonesia has set a national target in 2014 worth 80% as exclusive breastfeeding coverage, while the coverage of exclusive breastfeeding for 0-6 months infants in Indonesia in 2014 was 52.3%, this is far from the  national  target.  From  the  low  coverage  of  exclusive  breastfeeding  in  Indonesia,  it  is  influenced  by  several factors, including mothers who feel their milk does not come out on the first day of birth. Objective: To determine the effect of giving purple sweet potato leaves to postpartum mothers on the adequacy of breast milk in infants 0- 6 months in Tambakasri Village, Sumbermanjingwetan District, Malang Regency.Method: This study was a pre- experimental design with a pretest-posttest design. Research subjects for postpartum mothers who have babies 0-6  months.  The  sampling  technique  uses  purposive  sampling.  The  independent  variable of  the  study  was  the provision  of  purple  sweet potato  leaves.  The  dependent  variable  of  research is the  adequacy  of  breastfeeding. The research instrument used an observation sheet. Statistical tests with Chi Square. Results: Chi Square test results  obtained that  the value  of  X2 count  is  19,286  and  the  value of  X2  table  is 18,493  where  X2 count>  X2 table,  so  there  is  an  effect  of  giving  purple  sweet  potato  leaves  to  postpartum  mothers  on  the  adequacy  of breastfeeding  in  0-6  months  infants  in  the  village  Tambakasri  Sumbermanjingwetan  District,  Malang  Regency. Suggestion:  It  is  expected  that  the  next  researcher  will  continue  the  research  because  this  research  is  still simple. For this reason, the researcher recommends focusing on research and strictly observing the factors that influence breast milk production in nursing mothers.
Keywords: Provision of Purple Sweet Potato Leaves, Adequacy of Breast Milk

## ABSTRAK
Latar belakang : Indonesia telah menetapkan target nasional pada tahun 2014 senilai 80% sebagai cakupan ASI eksklusif, sedangkan cakupan pemberian ASI eksklusif pada bayi 0-6 bulan di Indonesia pada tahun 2014 yaitu 52,3%, ini masih jauh dari target  nasional. Dari rendahnya cakupan ASI eksklusif di Indonesia dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain  ibu merasa ASInya tidak keluar pada hari pertama kelahiran. Tujuan : Mengetahui pengaruh pemberian daun ubi jalar ungu pada ibu nifas terhadap kecukupan ASI pada bayi 0-6 bulan di  Desa Tambakasri  Kecamatan  Sumbermanjingwetan  Kabupaten  Malang.  Metode  :  Penelitian  ini  merupakan pre- experimental design dengan pretest-postest design. Subjek penelitian ibu nifas yang mempunyai bayi 0-6 bulan. Teknik  pengambilan  sampel  menggunakan purposive  sampling .  Variabel independent penelitian  adalah pemberian  daun  ubi  jalar  ungu.  Variabel dependent penelitian  adalah  kecukupan  ASI.  Instrumen  penelitian menggunakan lembar observasi.Uji statistik dengan Chi Square . Hasil : Analisis uji Chi Square di peroleh hasil bahwa nilai X 2 hitung adalah 19,286 dan nilai X 2 tabel adalah 18,493 dimana X 2 hitung > X 2 tabel, sehingga ada pengaruh pemberian  daun  ubi  jalar  ungu  pada ibu  nifas  terhadap  kecukupan  ASI  pada  bayi  0-6  bulan  di  Desa Tambakasri Kecamatan Sumbermanjingwetan Kabupaten Malang. Saran : Diharapkan bagi peneliti selanjutnya untuk melanjutkan penelitian karena penelitian ini masih sederhana. Untuk itu peneliti merekomendasikan untuk memfokuskan penelitian serta mengobsevasi secara ketat pada faktor yang berpengaruh terhadap produksi ASI pada ibu menyusui.
Kata Kunci : Pemberian Daun Ubi Jalar Ungu, Kecukupan ASI

## PENDAHULUAN
Pemberian  Air  Susu  Ibu  (ASI)  secara  eksklusif bagi  ibu  dapat  mengurangi  perdarahan  pada  saat persalinan,  menunda  kesuburan  dan  meringankan beban  ekonomi.  ASI  eksklusif  merupakan  pemberian ASI tanpa  makanan  dan  minuman  lain  yang diberikan sampai 6 bulan pertama kehidupan (Roesli, 2010).
ASI  merupakan  sumber  gizi  yang  sangat  ideal dengan komposisi yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan  pertumbuhan  bayi,  karena  ASI  adalah makanan  bayi  yang  paling  sempurna  baik  secara kualitas  maupun  kuantitas.  ASI  sebagai  makanan tunggal  akan  cukup  memenuhi  kebutuhan  tumbuh kembang  bayi  normal  sampai  usia  4-6  bulan (Khairuniyah, 2004).
Manfaat  dari  pemberian  ASI  eksklusif    bagi  bayi adalah  sebagai  makanan  dengan  kandungan  gizi yang paling sesuai  untuk kebutuhan bayi,  melindungi dari  berbagai  infeksi  dan  memberikan  hubungan kasih  sayang  yang  mendukung  semua  aspek perkembangan  bayi, termasuk kesehatan dan kecerdasan bayi (Krisnaturi, 2011).
Menurut  data  WHO  di  dunia  hanya  39%  anak- anak  di  bawah  enam  bulan  mendapatkan  ASI eksklusif  pada  tahun  2013.  Angka  global  ini  hanya meningkat dengan sangat perlahan selama beberapa dekade terakhir yakni 41% pada tahun 2014 dan 42% pada  tahun  2015,  hal  ini  disebabkan  karena rendahnya  tingkat  menyusui  di  beberapa  negara- negara besar.
Indonesia telah menetapkan target nasional pada tahun  2014  senilai  80%  sebagai  cakupan  ASI eksklusif. Data dari Ditjen Gizi dan KIA Kemenkes RI menunjukkan  cakupan  pemberian  ASI  eksklusif  pada bayi  0-6  bulan  di  Indonesia  pada  tahun  2014  yaitu 52,3%. Dari 34 provinsi di Indonesia, hanya satu yang berhasil  mencapai  target  yaitu  Provinsi  Nusa Tenggara  Barat  sebesar  84,7%  dan  33  Provinsi lainnya  masih  dibawah  target  80%,  Jawa  Timur merupakan  Provinsi    yang  masih  belum  mencapai
target  nasional  pada  tahun  2014  yaitu  72,89% (Depkes RI, 2014).
Berdasarkan  data  dari  wilayah  kerja  Dinas Kesehatan Jawa Timur diketahui bahwa cakupan bayi yang  memperoleh  ASI  eksklusif  di  jawa  timur  tahun 2015  sebanyak  375.737  bayi  (74,1%)  dari  507.094 bayi  yang  diperiksa.  Jawa  Timur  terdiri  dari  38  Kota dan Kabupaten, dari 38 Kota dan Kabupaten tersebut hanya 9 Kota dan Kabupaten yang berhasil mencapai target ASI eksklusif 80% dan 29 Kota dan Kabupaten lainnya  masih  belum  mencapai  target,  termasuk Kabupaten  Malang  salah  satunya,  hanya  66,61  % (Infodatin, 2015).
Di  Kabupaten  Malang  pada  tahun 2014  cakupan ASI  eksklusif  sebanyak  26.024  bayi  (66,61%)  dari 39.072  bayi  yang  diperiksa,  angka  ini  masih  lebih rendah  dari  target  nasional  yaitu  80%.  Cakupan  ASI eksklusif  lebih  dari  80%  terdapat  di  4  Puskesmas yaitu  Puskesmas  Lawang,  Singosari,  Kromengan, dan  Puskesmas  Ngajum,  sedangkan  cakupan  yang dibawah  80%  terdapat  di  35  Puskesmas.  Dari  35 Puskesmas  yang  belum  mencapai  target  nasional salah  satu  di  antaranya  adalah  Puskesmas  Sitiarjo (Dinkes Kabupaten Malang, 2015) .
Dari  rendahnya  cakupan  ASI  eksklusif  di Indonesia  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor,  antara lain  ibu  merasa  air  susunya  tidak  cukup  dan  tidak keluar  pada  hari-hari  pertama  kelahiran  bayi,  hal  ini disebabkan  karena  kurang  percaya  diri  bahwa  air susunya  cukup  untuk  bayi  dan  kurangnya  informasi tentang  cara-cara  menyusui  yang  baik  dan  benar. Selain itu pengaruh kebiasaan menyusui kurang baik, yaitu  memberikan  makanan  atau  minuman  untuk mengganti  air  susu  apabila  belum  keluar  pada  hari pertama  kelahiran (Mulyani, 2006).
Dampak  yang  dapat  di  timbulkan  bila  bayi  tidak diberikan  ASI  yakni  banyak    bayi    yang    kebutuhan nutrisinya  kurang karena ibu tidak dapat memberikan ASI  maksimal  yang  sesuai  dengan  kebutuhan  nutrisi bayi.  Dengan  demikian  bayi  akan  mudah  jatuh  sakit karena  antibodi  di  dalam  tubuh  bayi  yang  belum terbentuk  dengan  sempurna  dan  optimal  (Krisnatuti,
2011).
Upaya  yang  dilakukan  untuk  memperlancar pengeluaran  ASI  yaitu  secara  farmakologi  dengan mengkonsumsi  obat  yang  dapat  melancarkan  ASI serta secara non farmakologi yakni dengan melakukan  mesase  punggung,  kompres  hangat, perawatan payudara, menyusui setiap 2-3 jam sekali, minum air putih yang banyak serta secara fitofarmaka dengan  makan  makanan  yang  bergizi  seperti  daun ubi  jalar  ungu.  Pemberikan  konseling  juga  penting agar  ibu  dapat  mengerti  dan  memahami  akan pentingnya mengkonsumsi makanan yang kaya akan protein  dan  mineral  untuk  kelancaran  pengeluaran ASI dan ibu dapat menyusui bayinya secara eksklusif selama 6 bulan(Badriah, 2011)
Ubi jalar ungu (Ipomoea batatas var Ayamurasaki)  biasa  disebut  Ipomoea  batatas  blackie karena  memiliki  kulit  dan  daging  ubi  yang  berwarna ungu  kehitaman  (ungu  pekat).  Daun  ubi  jalar  ungu mengandung protein 2,3 gram per 100 gram dan  zat besi  1,0  mg  per  100  gram  yang  dapat  menghasilkan ASI dalam jumlah yang maksimal (Sarwono, 2005).

## METODE PENELITIAN
Desain penelitian yang digunakan dalam penelitian  ini  merupakan pre-experimental  design dengan pretest-postest design. Sampel pada penelitian  ini  diobservasi  terlebih  dahulu  sebelum diberikan  perlakuan,  kemudian  setelah  diberikan perlakuan  sampel  tersebut  di  observasi  kembali (Hidayat, 2010).

## HASIL PENELITIAN

## 1.  Data Umum
a.  Usia Responden Tabel  4.1  Distribusi  Frekuensi  Ibu Nifas Berdasarkan Usia di  Desa Tambakasri Kecamatan Sumbermanjingwetan Kabupaten Malang N o Usia Responde Frekuens i (n) Persentas e (%)
n ( tahun) 1 15-19 3 10 % 2 20-35 25 83,3 % 3 36-45 2 6,7 % Total 30 100 % Sumber : Data primer (2017)
Interprestasi  data  :  Tabel  4.1  menunjukkan bahwa  dari  30  ibu  nifas,  sebagian  besar berusia  20-35  tahun  yaitu  25  responden (83,3%),  dan  sebagian  kecil  berusia  36-45 tahun sebanyak 2 responden (6,7%). b.  Pendidikan Responden
Hasil  dari  rekapitulasi  distribusi  frekuensi yang terkumpul tentang pendidikan responden dapat dilihat pada tabel berikut: Tabel  4.2  Distribusi  Frekuensi  Ibu  Nifas Berdasarkan Pendidikan di Desa Tambakasri Kecamatan Sumbermanjingwetan Kabupaten Malang No Tingkat Pendidikan Frekuensi (n) Persentase (%) 1 SD 2 6,7 % 2 SMP 20 66,7 % 3 SMA 7 23,3 % 4 Perguruan Tinggi 1 3,3 % Jumlah 30 100 % Sumber : Data primer (2017) Interpretasi data : Tabel  4.2  menunjukkan  bahwa  dari  30 responden sebagian besar dengan pendidikan terakhir SMP yaitu 20 responden (66,7%),  dan  sebagian  kecil  pendidikan terakhir  Perguruan  Tinggi  yaitu  1  responden (3,3%).
c. Pekerjaan Responden
Hasil  dari  rekapitulasi  distribusi  frekuensi yang terkumpul tentang pekerjaan responden dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel  4.3  Distribusi  Frekuensi  Ibu  Nifas
Berdasarkan Pekerjaan di Desa Tambakasri Kecamatan Sumbermanjingwetan Kabupaten Malang No Pekerjaa n Frekuensi (n) Persenta se (%) 1 Tidak bekerja 29 96,7% 2 Bekerja 1 3,3 % Jumlah 30 100 % Sumber : Data primer (2017)
Tabel  4.3  menunjukkan  bahwa  dari  30 responden  sebagian  besar  dengan  tidak bekerja  yaitu  29  responden  (96,7%),  dan sebagian  kecil  dengan  bekerja  yaitu  1 responden (3,3%).
2.  Data Khusus
a.  Pengeluaran  ASI  Pada  Ibu  Nifas  Sebelum Diberi Daun Ubi Jalar Ungu
Pada hari ke 1-7 produksi ASI di observasi terlebih  dahulu  sebelum  dilakukan  pemberian daun ubi jalar ungu. Hasil rekapitulasi distribusi frekuensi yang terkumpul tentang produksi ASI pada  ibu  nifas  sebelum  diberi  daun  ubi  jalar ungu dapat dlihat pada tabel berikut: Tabel  4.4  Distribusi  Frekuensi  Produksi  ASI pada  Ibu  Nifas  sebelum  diberi  daun  ubi  jalar
ungu di Desa
Tambakasri Kecamatan

## Sumbermanjingwetan Kabupaten Malang
Sumber : Data Primer (2017)
Tabel 4.4 menunjukkan bahwa dari 30 responden ibu nifas sebagian besar produksi ASI dalam kategori
kurang  yaitu  27  responden  (90%)  Tabel  4.4 menunjukkan  bahwa  dari  30  responden  ibu  nifas sebagian  besar  produksi  ASI  dalam  kategori  kurang yaitu  27,  dan  sebagian  kecil  produksi  ASI  dalam kategori sangat kurang yaitu 3 responden (10%). b.  Pengeluaran  ASI  Pada  Ibu  Nifas  Setelah  Diberi Daun Ubi Jalar Ungu
Daun  ubi  jalar  ungu  diberikan  selama  7  hari berturut-turut dengan cara dibuat sayur, dikonsumsi  2x  dalam  sehari.  Dan  kemudian  di observasi produksi ASI.
Hasil  rekapitulasi  distribusi  frekuensi  yang terkumpul  tentang  produksi  ASI  pada  ibu  nifas setelah  diberi  daun  ubi  jalar  ungu  dapat  dilihat pada tabel berikut :
Tabel 4.5 Distribusi Frekuensi Produksi ASI Pada Ibu Nifas  Setelah  Diberi  Daun  Ubi  Jalar  Ungu  di    Desa
Tambakasri
Kecamatan
Sumbermanjingwetan Kabupaten Malang
Sumber : Data primer (2017)
Tabel  4.5  menunjukkan  bahwa  dari  30 responden,  ibu  nifas  dengan  produksi  ASI
No Kriteria Pengeluaran ASI sebelum diberi  daun  ubi jalar ungu Frekuensi (n) Persentase (%) 1 Cukup 0 0 % 2 Kurang 27 90 % 3 Sangat Kurang 3 10 % Jumlah 30 100 % No Kriteria Pengeluaran  ASI Setelah Diberi Daun  Ubi  Jalar Ungu Frekuensi (n) Persentase (%) 1 Cukup 28 93,3 % 2 Kurang 1 3,3 % 3 Sangat Kurang 1 3,3 % Jumlah 30 100 %
kategori  cukup  yaitu  28  responden  (93,3%),  dan sebagian  kecil  dengan  produksi  ASI  kategori sangat kurang yaitu 1 responden (3,3%)

## A.  Analisis Data
Hasil  rekapitulasi  tabulasi  pemberian  daun  ubi jalar  ungu  pada  ibu  nifas  terhadap  kecukupan ASI  pada  bayi  0-6  bulan  Desa  Tambakasri Kecamatan Sumbermanjingwetan Kabupaten Malang dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel  4.6  Tabulasi  Pemberian  Daun  Ubi  Jalar Ungu  Pada  Ibu  Nifas  Terhadap  Kecukupan  ASI Pada Bayi 0-6 bulan Desa Tambakasri Kecamatan Sumbermanjingwetan Kabupaten Malang Pengeluaran ASI Cukup Kurang Sangat kurang Jumlah N % N % n  % n % Sebelum mengkonsumsi daun  ubi  jalar ungu 0 0 27  90 3  10 30 100 Setelah mengkonsumsi daun  ubi  jalar ungu 28  93,3 1 3,3 1  3,3 30 100
Sumber : Data Primer (2017)
Tabel  4.6  menunjukkan  bahwa  dari  30 responden  sebelum  diberi  daun  ubi  jalar  ungu sebagian  besar  produksi  ASI  dalam  kategori kurang  yaitu  27  responden  (90%),  dan  sebagian kecil  dalam  kategori  sangat  kurang  yaitu  3 responden  (10%).  Dan  setelah  diberi  daun  ubi jalar ungu produksi ASI ibu dalam kategori cukup yaitu  sebanyak  28  responden  (93,3%),  dan sebagian  kecil  produksi  ASI  dalam  kategori sangat kurang yaitu 1 responden (3,3%).
Hasil  Analisis  Uji  Chi  Square  terhadap pengaruh  pemberian  daun  ubi  jalar  ungu  pada ibu  nifas  terhadap  kecukupan  ASI  pada  bayi  0-6 bulan di Desa Tambakasri Kecamatan
Sumbermanjing Wetan  Kabupaten  Malang dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel  4.7  Hasil  Analisis  Uji  Chi  Square  terhadap pengaruh  pemberian  daun  ubi  jalar  ungu  pada ibu  nifas  terhadap  kecukupan  ASI  pada  bayi  0-6 bulan Desa Tambakasri Kecamatan Sumbermanjingwetan Kabupaten Malang :
Tabel 4.7 menunjukkan bahwa nilai X 2 hitung adalah  19,286  dan  nilai  X 2 tabel  adalah  18,493 dimana X 2 hitung > X 2 tabel.

## PEMBAHASAN
Penelitian ini dilakukan pada bulan
November  -  Desember  2017  Desa  Tambakasri Kecamatan Sumbermanjingwetan Kabupaten Malang dengan populasi 40 ibu nifas dan sampel penelitian  36  ibu  nifas.  Responden  pada penelitian  ini  berjumlah  30  ibu  nifas,    responden di  dapatkan  dari  kriteria  inklusi  yang  sudah  di tetapkan oleh peneliti.
1.     Produksi  ASI  Sebelum  Diberi  Daun  Ubi
Jalar Ungu Berdasarkan
data usia responden menunjukkan  bahwa  dari  30  ibu  nifas,  sebagian besar  sebanyak  25  responden  berusia  20-35 tahun.
Hal ini sesuai dengan teori menurut Wahyudi (2008)  usia  merupakan  faktor    yang  dapat mempengaruhi  produksi  ASI.  Karena  pada wanita  masa  reproduksi  dibagi  menjadi  3 periode,  usia  reproduksi  muda  (15-19  tahun), usia  reproduksi  sehat  atau  usia  produktif  (20-35 tahun) dan usia reproduksi tua (36-45 tahun).
Dalam kurun waktu reproduksi sehat dikenal usia  aman  untuk  kehamilan,  persalinan  dan menyusui adalah usia 20-35 tahun. Karena pada usia  reproduksi  sehat  terjadi  perubahan  pada payudara,  dimana  ukuran  payudara  semakin membesar. Hal ini untuk mempersiapkan payudara agar pada waktunya dapat memberikan  ASI.  Setelah  partus,  pengaruh penekanan  dari  esterogen  dan  progesterone hilang  dan  timbul  pengaruh  hormon  prolaktin yang  dapat  mempengaruhi  produksi  ASI.  Oleh sebab  itu,  masa  reproduksi  sehat  sangat  baik dan  sangat  mendukung  dalam  pemberian  ASI eksklusif,  sedangkan  umur  yang  kurang  dari  20 tahun  masih  belum  matang  secara  fisik,  mental dan  psikologi  dalam  menghadapi  kehamilan, persalinan,  serta  pemberian  ASI.  Usia  lebih  dari 35  tahun  dianggap  berbahaya,  sebab  baik  alat reproduksi  maupun  fisik  ibu  sudah  jauh berkurang  dan  menurun,  selain  itu  bisa  terjadi resiko  bawaan  pada  bayinya  dan  juga  dapat meningkatkan kesulitan pada kehamilan, persalinan  dan  nifas.  Dengan  demikian  usia  ibu dapat mempengaruhi produksi ASI.
Berdasarkan data tingkat pendidikan menunjukkan bahwa dari 30 responden sebagian besar sebanyak 20 responden dengan pendidikan terakhir SMP.
Menurut  Wahyudi  (2008)  pendidikan  adalah upaya  persuasif  atau  pembelajaran  kepada masyarakat  agar  masyarakat  mau  melakukan tindakan-tindakan  atau  praktik  untuk  memelihara dan meningkatkan kesehatannya.
Tingkat pendidikan ibu yang rendah mengakibatkan  kurangnya  pengetahuan  ibu
dalam  menghadapi  masalah  terurama  dalam pemberian  ASI  eksklusif.  Pengetahuan  ini diperoleh  baik  secara  formal  maupun  informal. Sedangkan ibu yang mempunyai tingkat pendidikan  yang  lebih  tinggi,  umumnya  terbuka menerima perubahan atau hal-hal guna pemeliharaan  kesehatannya.  Pendidikan  ada kaitanyya  dengan  pengetahuan  ibu  menyusui dalam pemberian ASI eksklusif, hal ini dihubungkan  dengan  tingkat  pengetahuan  ibu bahwa seseorang yang berpendidikan lebih tinggi akan  mempunyai  pengetahuan  yang  lebih  luas dibandingkan  dengan  tingkat  pendidikan  yang rendah.  Didukung  dari  tempat  penelitian  bahwa masih  jarang  Sekolah  Menengah  Atas  ataupun Perguruan  Tinggi  di  desa  tersebut,  maka  ibu-ibu harus  berhenti  sekolah  karena  keterbatasan tempat  pendidikan.  Sehingga  pendidikan  ibu dapat mempengaruhi produksi ASI.
Berdasarkan data tentang pekerjaan menunjukkan bahwa dari 30 responden sebagian besar sebanyak 29 responden tidak bekerja.
Menurut  Wahyudi  (2008)  status  pekerjaan ibu  memberi  pengaruh  terhadap  kecukupan  ASI pada  bayi.  Ibu  yang  bekerja  di  luar  rumah biasanya  tidak  dapat  memberikan  ASI  eksklusif karena  sibuk  dengan  pekerjaannya,  sedangkan ibu  yang  tidak  bekerja  dapat  sewaktu-waktu menyusui bayinya.
Responden mengatakan tidak bekerja dengan  alasan  bayinya  masih  terlalu  kecil  untuk ditinggal,  dan  ibu  merasa  kesulitan  untuk menyusui bayinya saat mereka sedang bekerja.
Berdasarkan  data  sebelum  diberi  daun  ubi jalar ungu menunjukkan bahwa dari 30 responden sebagian besar sebanyak 27 responden  produksi  ASI  dalam  kategori  kurang. Kategori  kurang  disini  berarti  kecukupan  ASI pada bayi dengan skor 6-7.
Sesuai  dengan  teori  menurut  Nichol  (2005) menilai kecukupan ASI dibagi menjadi 3 kategori yaitu  produksi  ASI  cukup  jika  skor  8 –  10,
produksi ASI kurang jika skor 6 – 7, produksi ASI sangat  kurang  jika  skor  ≤  5.  Produksi  ASI dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor,  diantaranya yaitu  pengaruh  hormonal,  dan Let  down  reflex (Widodo,  2010).  Namun  ada  juga  beberapa faktor  lain  yang  dapat  mempengaruhi  produksi ASI.  Menurut  Rizka  (2012)  faktor –  faktor  yang dapat mempengaruhi ASI yaitu frekuensi menyusui,  nutrisi  ibu  menyusui,  psikologis, istirahat  dan  tidur,  perawatan  payudara,  pijat oksitoksin,  penggunaan  kontrasepsi,  dan  teknik menyusui.  Masih  banyak  responden  yang produksi ASInya dalam kategori kurang.
Hal  ini  bisa  dipengaruhi  oleh  bayi atau  dari ibunya itu sendiri.  Bisa  dari  isapan yang  kurang  kuat  dari  bayi  sehingga  bayi tidak  mendapat  cukup  ASI  bisa  juga  dari faktor ibu  seperti  makanan  yang  dikonsumsi oleh ibu. Ibu harus mengkonsumsi makanan yang  bergizi  sehingga  pengeluaran  ASI lancar.  Sehingga  nutrisi  atau makanan  yang dikonsumsi ibu dapat mempengaruhi produksi ASI.
2.    Produksi ASI Setelah Diberi Daun Ubi Jalar Ungu
Berdasarkan  data  setelah  diberi  daun  ubi jalar  menunjukkan  bahwa  dari  30  responden, sebagian  besar  sejumlah  28  responden  dengan produksi ASI kategori cukup.
Hal  ini  sesuai  dengan  teori  menurut  Roesli (2013)  yaitu  dengan  mengkonsumsi  daun  ubi jalar  ungu  selama  7  hari  berturut-turut  dapat membantu  kelancaran  ASI  karena  daun  ubi  jalar ungu  mengandung  zat  laktagagum  yang  dapat membantu  ibu  menyusui  dalam  meningkatkan produksi ASI.
Dengan  pemberian  daun  ubi  jalar  ungu secara  berturut-turut  selama  7  hari  memberikan dampak  yang  baik  bagi  ibu  nifas  yaitu  produksi
ASI  pada  ibu  nifas  menjadi  lancar  dan  ini mempengaruhi  kecukupan  ASI  pada  bayi. Sehingga  dapat  dikatakan  bahwa  produksi  ASI setelah  diberi  daun  ubi  jalar  ungu  selama  7  hari mengalami
peningkatan atau terdapat perkembangan. Dan hal tersebut
menguntungkan  bagi  ibu  nifas  karena  ibu  nifas dapat  menyusui  bayinya  tanpa  takut  bayinya akan  kekurangan  ASI  serta  ibu  dapat  menyusui bayinya secara eksklusif.
3.  Pengaruh  Pemberian  Daun  Ubi  jalar  Ungu Pada  Ibu  Nifas  Terhadap  Kecukupan  ASI Pada Bayi 0-6 Bulan
Dari data pada tabel 4.7 tentang hasil analis uji chi square menunjukkan bahwa nilai X 2 hitung adalah  19,286  dan  nilai  X 2 tabel  dari  Df  adalah
18,493  dimana  X 2 hitung  >  X 2 tabel,  maka  H 1 diterima yakni ada pengaruh pemberian daun ubi jalar  ungu  pada  ibu  nifas  terhadap  kecukupan ASI  pada  bayi  0-6  bulan  Desa  Tambakasri Kecamatan Sumbermanjingwetan Kabupaten Malang.
Hal  ini  sesuai  dengan  teori  menurut  Roesli (2013)  yaitu  dengan  mengkonsumsi  daun  ubi jalar  ungu  selama  7  hari  berturut-turut  dapat membantu  kelancaran  ASI  karena  daun  ubi  jalar ungu  mengandung  zat  laktagagum  yang  dapat membantu  ibu  menyusui  dalam  meningkatkan produksi  ASI.  Hal  ini  sesuai  dengan  teori menutut  Lany  (2010)  dengan  adanya polifenol dapat  mempengaruhi  peningkatan  produksi  ASI. Selain  itu  peningkatan  produksi  ASI  dipengaruhi oleh  hormon  oksitosin  dan  hormon  prolaktin. Peningkatan  kedua  hormon  ini  dipengaruhi  oleh protein yaitu polifenol dan asam amino yang ada pada daun ubi jalar ungu yang juga mempengaruhi hormon prolaktin untuk
memproduksi  ASI  dengan  cara  merangsang alveoli  yang  bekerja  aktif  dalam  pembentukan ASI.
Peningkatan  produksi  ASI  ini  menunjukkan bahwa  daun  ubi  jalar  ungu  memiliki  manfaat untuk  memperbanyak  produksi  ASI.  Hasil penelitian  yang  diperoleh  sesuai  dengan hipotesis,  bahwa  pemberian  daun  ubi  jalar ungu  pada  ibu  nifas  dapat  meningkatkan produksi  ASI  yang  pada  akhirnya  akan membuat  bayi  cukup  ASI.  Peningkatan  hormon oksitoksin  akan  membuat  ASI  mengalir  deras dibanding  dengan  biasanya.  Selain  itu  daun    ubi jalar  merupakan  makanan  yang  kaya  akan  beta karoten yang dapat membantu dalam meningkatkan suplai air susu. Dilihat dari adanya perkembangan  produksi  ASI  setelah  diberi  daun ubi  jalar  ungu    membuktikan  bahwa  adanya pengaruh  pemberian  daun  ubi  jalar  ungu  pada ibu  nifas  terhadap  kecukupan  ASI  pada  bayi  0-6 bulan.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## A.  Kesimpulan
Dari hasil pembahasan pada BAB
sebelumnya  tentang  pengaruh  pemberian  daun ubi jalar ungu pada ibu nifas terhadap kecukupan ASI  pada  bayi  0-6  bulan  Desa  Tambakasri Kecamatan Sumbermanjingwetan Kabupaten Malang dapat disimpulkan sebagai berikut :
1.  Sebelum  diberi  daun  ubi  jalar  ungu sebanyak 27 responden (90%) produksi ASI dalam kategori kurang
2.  Setelah  diberikan  daun  ubi  jalar  ungu  27 responden  (90%)  produksi  ASI  dalam kategori cukup
3.  Ada  pengaruh  pemberian  daun  ubi  jalar ungu pada ibu nifas terhadap kecukupan ASI pada bayi 0-6 bulan didapatkan hasil bahwa nilai  X 2 hitung  adalah  19,286  dan  nilai  X 2 tabel  adalah  18,493  dimana  X 2 hitung  >  X 2 tabel, maka H 1 diterima.

## B.  Saran
Memperhatikan  hasil  penelitian  dengan segala  keterbatasan  yang  dimiliki  oleh  peneliti, maka peneliti mengajukan saran sebagai berikut:
1.  Bagi Institisi Pendidikan
Diharapkan hasil penelitian ini dapat memberikan  sumbangan  pengetahuan  tentang pengaruh  pemberian  daun  ubi  jalar  ungu  pada ibu  nifas  terhadap  kecukupan  ASI  pada  bayi  0-6 bulan
2.  Bagi Tempat Penelitian
a)  Diharapkan  bagi  pihak  kader  atau tenaga  kesehatan  yang  menangani posyandu
balita mengadakan sosialisasi  atau  penyuluhan  tentang hal-hal  yang  bersangkutan  dengan upaya  peningkatan kesehatan  bagi ibu dan  bayi  baik  dari  konsumsi  bahan makanan yang bergizi tinggi, kebiasaan  sehari-hari  serta  keadaan yang stabil di lingkungan sekitar. b)  Dengan ditemukan bahwa ada pengaruh  pemberian  daun  ubi  jalar ungu pada ibu nifas terhadap kecukupan  ASI  pada  bayi  0-6  bulan, maka  diharapkan  pihak  kader  atau tenaga  kesehatan  untuk  menghimbau para  ibu  menyusui  khususnya  ibu dengan  bayi  0-6  bulan  untuk  dapat mengolah  daun  ubi  jalar  ungu  menjadi makanan  yang  dapat  meningkatkan kualitas ibu dan bayi.
3.  Bagi Peneliti Selanjutnya
Diharapkan  bagi  peneliti  selanjutnya  untuk melanjutkan  penelitian  karena  penelitian  ini masih sederhana.
Untuk
itu peneliti merekomendasikan  untuk  lebih  memfokuskan penelitian serta mengobsevasi secara ketat pada faktor  yang  berpengaruh  terhadap  produksi  ASI
pada ibu menyusui.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggraini.  2010.  Asuhan  Kebidanan  Masa  Nifas. Yogyakarta: CV Pustaka Rihama
Arini.  2010.  Hubungan    inisiasi    menyusu    dini    dengan produksi    ASI    pada    ibu    post    partum    di Desa  Mranggen  Kecamatan  Jatinom  Klaten. Karya Tulis Ilmiah. STIKes Solo
Arikunto.  2010.  Prosedur  Penelitian  Suatu  Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta.
Aripnur. 2010. Asuhan Kebidanan Pada Ibu Nifas. Jakarta: Media Pustaka Obor
Badriah.  2011.  Hubungan  Perawatan  Payudara  pada  Ibu Nifas  dengan  Kelancaran  Pengeluaran  ASI. Karya Tulis Ilmia. STIKes Manado
Bahiyatun.  2009.  Konsep  Dasar  Masa  Nifas.  Jakarta:
Salemba Medika
Depkes  RI.  2014.  Petunjuk  Pelaksanaan  Peningkatan  ASI Ekslusif. Jakarta : Depkes RI
Dinkes Kabupaten Malang. 2015. Profil Kesehatan Dinkes Kabupaten  Malang  2014.  Malang:  Dinkes Kabupaten Malang
Dewi. 2011. Asuhan Kehamilan Untuk Kebidanan. Jakarta. Salemba Medika.
Hidayat.  2010.  Metode  Penelitian  Untuk  Kebidanan. Jakarta: Salemba medika.
Infodatin.  2015.  Profil  Kesehatan  Indonesia.pdf  di  akses pada tanggal                 15 November 2017, jam 13.09 WIB
Juanda,  Dede.  2009.  Kimia  Pangan  dan  Gizi.  Jakarta: Gramedia Pustaka Utama
Kathryn Piziali Nichol. 2005. Panduan Menyusui. Jakarta : Anak Prestasi Pustaka
Krisnaturi.  2011.  Perawatan  Masa  Nifas.  Yokyakarta  : Fitramaya
Lany. 2010. Ilmu Kebidanan. Yogyakarta : Mitra Setia
Mulyani.  2006.  Gizi  dalam  Kesehatan  Reproduksi.
Bandung : PT. Refika Aditama
Notoatmodjo,  S.  2010.  Metode  Penelitian  Kesehatan.
Jakarta: Rineka Cipta.
Nugroho.  2014.  Buku  Ajar  Asuhan  Kebidanan  (Nifas). Yogyakarta: Nuha Medika.
Nursalam. 2013. Metodologi Penelitian Ilmu Keperawatan. Surabaya: Salemba Medika.
Plantamor.  2008.  Teknologi  Pascapanen    Ubi    Jalar
Mendukung    Diversifikasi    Pangan    dan Pengembangan Agroindustri. Buletin
Palawija  No.  11.  Badan  Litbang  Pertanian.
Jakarta.
Riduwan.  2009.  Metode  dan  Teknik  Menyusun  Tesis.
Bandung: Alfabeta
Roesli,  Utami.  2010.  Pemeliharaan  Gizi  Bayi  dan  Balita.
Jakarta: Bharatara
Sarwono.  2005.  Kendali  Stabilitas  Beta  Karoten  Selama Proses  Produksi  Tepung  Ubi  Jalar  (Tesis).
Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor
(IPB). Bogor
Siregar.  2010.  Pemberian  ASI  Ekslusif  Dan  Faktor  Yang
Mempengaruhinya. Skripsi., Fakultas Kesehatan  Masyarakat  Universitas  Sumatera Utara
Sjamsuhidajat. 2005. Nifas. Yogyakarta: Nuha Medika
Soetjiningsih.  2014.  ASI  Petunjuk  Untuk  Tenaga Kesehatan. Jakarta: EGC
Sugiono.  2010.  Metode  Penelitian  Administrasi.  Bandung:
Alfabeta
Sugiyono.  2006.  Statistika  Untuk  Penelitian.  Jakarta  :
Alfabeta.
Sukma. 2010. Asuhan Kebidanan Masa NIfas. Yogyakarta:
Kanisius
Sumarsono.  2008.  Metodologi  Penelitian  Kesehatan. Jakarta: Alfabeta.
Suparmi.  2015.  Herbal  Papua.  Yogyakarta:  Rapha Publishing
Suprapta.  2010.  Tepung  Ubi  Jalar  :  Pembuatan  dan Pemanfaatannya. Yogyakarta: Kanisius
Truong.  2010.  Kajian    aspek  pembibitan,    budidaya,    dan pemanfaatan    umbi-umbian    sebagai    sumber pangan  alternative, Laporan Hasil Penelitian. Kerjasama  BAPEDA  Propinsi  Bali  dengan Fakultas Pertanian Universitas Udayana.
Wahyudi. 2008. Buku Ajar Asuhan Kebidanan.
Yogyakarta: Nuha Medika
Walyani.  2015.  Asuhan  Kebidanan  Masa  Nifas  dan
Menyusui. Yogyakarta: Pustaka Baru