Pengaruh Jus Mentimun Terhadap Tekanan Darah Wanita Menopause Yang Mengalami Hipertensi

## Jurnal Kesehatan dr. Soebandi

## PENGARUH JUS MENTIMUN TERHADAP TEKANAN DARAH WANITA MENOPAUSE YANG MENGALAMI HIPERTENSI
Dhonna Anggreni 1* , Erfiani Mail 2 , Farida Yuliani 3
1,2,3 Prodi D3 Kebidanan, Stikes Majapahit
*email: dhonnaanggreni@gmail.com email: erfianimail@yahoo.co.id email: farida yuliani@yahoo.co.id

## 3. ABSTRACT
Menopause is one of the most important periods of a woman's life. Because in that period began to occur  changes  involving  various  systems  and  organs,  including  the  cardiovascular  system. Cucumber  juice  is  a  natural  treatment  that  is  believed  to  reduce  blood  pressure  in  people  with hypertension. This study aims to prove the effect of cucumber juice on reducing blood pressure in hypertensive postmenopausal women. This research is an experimental research with intact-group comparison  research  design.  The  study  was  conducted  by  providing  therapy  in  the  form  of cucumber juice which is taken routinely for 1 week. The respondent's blood pressure was observed before and after the treatment was given. Data collection techniques with purposive sampling that is as many as 20 respondents. The instrument used was the observation sheet and tensimeter. The results  showed  that  in  the  treatment  group,  most  respondents  had  moderate  hypertension  at  the time of initial observation. After giving cucumber juice for 1 week, it was found that the majority of respondents experienced a decrease in blood pressure to mild hypertension with an average blood pressure of 151 mmHg. In the control group, most were still categorized as moderate hypertension with  mean  blood  pressure  of  169.6  mmHg.  Mann  Whitney  test  results  showed  that  there  were differences in menopausal women's blood pressure between the control group and the experimental group  after  consuming  cucumber  juice  for  1  week  (Z  count  =  -2.762  and  p  value  =  0.005). Consumption  of  cucumber  juice  for  1  week  regularly  can  reduce  blood  pressure  in  hypertensive menopausal  women.  Suggestion:  hypertensive  menopausal  women  should  routinely  consume cucumber  juice  and  carry  out  a  healthy  lifestyle  so  that  blood  pressure  becomes  normal  and controlled

## ABSTRAK
Menopause merupakan salah satu periode hidup  wanita yang sangat penting. Karena pada periode itu  mulai  terjadi  perubahan  yang  melibatkan  berbagai  sistem  dan  organ,  termasuk  sistem kardiovaskular.  Jus  mentimun  merupakan  salah  satu  pengobatan  alami  yang  diyakini  bisa menurunkan  tekan  darah  pada  penderita  hipertensi.    Penelitian  ini  bertujuan  untuk  membuktikan pengaruh jus mentimun terhadap penurunan tekanan darah pada wanita menopause yang hipertensi. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan disain penelitian intact-group comparison . Penelitian  dilakukan  dengan  memberikan  terapi  berupa  jus  mentimun  yang  diminum  secara  rutin selama 1 minggu. Tekanan darah responden diobservasi sebelum dan sesudah diberikan perlakuan. Teknik  pengambilan  data  dengan purposive  sampling yaitu  sebanyak  20  responden.  Instrumen yang digunakan adalah lembar observasi dan tensimeter. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada kelompok perlakuan, sebagian besar responden mengalami hipertensi sedang pada saat pengamatan awal.  Setelah  dilakukan  pemberian  jus  mentimun  selama  1  minggu,  didapatkan  hasil  bahwa sebagan  besar  dari  responden  mengalami  penurunan  tekanan  darah  menjadi  hipertensi  ringan dengan  rerata  tekanan  darah  menjadi  151  mmHg.  Pada  kelompok  kontrol  sebagian  besar  masih dikategorikan hipertensi sedang dengan rerata tekanan darah sebesar 169,6 mmHg. Hasil uji Mann Whitney menunjukkan  bahwa  ada  perbedaan  tekanan  darah  wanita  menopause  antara  kelompok kontrol dan kelompok eksperimen setelah mengkonsumsi jus mentimun selama 1 minggu (Z hitung =  -2,762  dan p  value =  0,005).  Konsumsi  jus  mentimun  selama  1  minggu  secara  rutin  dapat menurunkan tekanan darah pada wanita menopause yang hipertensi. Saran: wanita menopause yang hipertensi  hendaknya  rutin  dalam  mengkonsumsi  jus  mentimun  dan  melakuan  pola  hidup  sehat agar tekanan darah menjadi normal dan terkontrol.
Submission : 11-01-2020
Revised : 20-03-2020
Accepted : 30-03-2020
Kata Kunci : jus, mentimun, tekanan darah, wanita menopause, hipertensi
Keywords : juice, cucumber, blood pressure, menopausal women, hypertension
Pengaruh Jus Mentimun Terhadap Tekanan Darah Wanita Menopause Yang Mengalami Hipertensi

## Jurnal Kesehatan dr. Soebandi

## Pendahuluan:
Menopause  merupakan  salah  satu periode hidup wanita yang sangat penting. Karena  pada  periode  itu  mulai  terjadi perubahan  yang  melibatkan  berbagai sistem  dan  organ.  Sistem  kardiovaskular adalah salah satunya (Duzenli, 2007).
Bersamaan  dengan  bertambahnya umur,  hipertensi  merupakan  faktor  risiko utama  yang  menyebabkan  meningkatnya morbiditas  dan  mortalitas  kardiovaskular pada  wanita  yang  sudah  mengalami menopause (Taddei, 2009).
Penyakit  jantung  dan  pembuluh darah (kardiovaskuler) merupakan masalah kesehatan  utama  di  negara  maju  maupun negara  berkembang.  Penyakit  ini  menjadi penyebab  kematian  nomor  satu  di  dunia setiap tahunnya (Kemenkes RI, 2019).
Data  World  Health  Organization (WHO)  tahun  2015  menunjukkan  sekitar 1,13  Miliar  orang  di  dunia  menyandang hipertensi.  Jumlah  penyandang  hipertensi terus meningkat setiap tahunnya, diperkirakan pada tahun 2025 akan ada 1,5 Miliar  orang   yang  terkena  hipertensi,  dan diperkirakan  setiap  tahunnya  10,44  juta orang  meninggal  akibat  hipertensi  dan komplikasinya (Kemenkes RI, 2019).
Estimasi jumlah kasus hipertensi di Indonesia  sebesar  63.309.620  orang, sedangkan  angka  kematian  di  Indonesia akibat hipertensi sebesar 427.218 kematian (Rikesdas,2018)
Salah satu  bentuk  pengobatan non- farmakologis  yang  tidak  menimbulkan efek  samping  bagi  kesehatan  wanita menopause  adalah  dengan  mengkonsumsi sayuran yang dapat mempengaruhi tekanan darah seperti dengan mengkonsumsi
mentimun. Selain
mengandung zat-zat  yang bermanfaat bagi kesehatan,  mentimun  juga  terbilang  jauh lebih murah dan ekonomis jika dibandingkan  dengan  biaya  pengobatan farmakologis (Kharisna D, 2012).
Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh jus mentimun terhadap  penurun  tekanan  darah  pada wanita menopause yang hipertensi.
Metode:
Jenis penelitian ini adalah penelitian  eksperimen,  rancang  bangun yang digunakan adalah intact-group comparison .  Penelitian  ini  dilakukan dengan  memberikan  terapi  berupa  jus mentimun  sebanyak  200  ml  yang  berasal dari  100  gr  mentimun.  Jus  mentimun dikonsumsi  selama  seminggu.  Konsumsi secara rutin selama 1 minggu diperkirakan dapat  menurunkan  tekanan  darah  wanita menopause yang hipertensi.
Variabel independent dari penelitian  ini  adalah  jus  mentimun sedangkan variabel dependent dari penelitian ini adalah tekanan darah wanita menopause yang hipertensi. Cara pengambilan  sampel  dalam  penelitian  ini menggunakan  teknik non  probability sampling  secara purposive sampling. Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah seluruh  wanita  menopuse  yang  hipertensi di  Desa  Gayaman  Kabupaten  Mojokerto sebanyak  40  orang.  Setelah  dihitung dengan menggunakan rumus,didapat sampel  penelitian  sebanyak  20  orang. Penelitian  dilakukan  membagi  responden menjadi  2  kelompok.  Kelompok  pertama diberikan  jus  mentimun  dan  kelompok  ke dua  tidak  diberikan  jus  mentimun  tetapi diberikan sirup rendah kalori.
Instrument  penelitian  ini  berupa lembar  observasi.  Untuk  mengetahui adanya peningkatan atau penurunan tekanan  darah  wanita  menopause  setelah diberi jus mentimun selama 1 minggu.
Hasil penelitian diolah dan dianalisis  dengan  menggunakan  uji Mann Whitney untuk  melihat  perbedaan  tekanan darah  antara  kelompok  kontrol  dan eksperimen sehingga bisa diketahui
Pengaruh Jus Mentimun Terhadap Tekanan Darah Wanita Menopause Yang Mengalami Hipertensi

## Jurnal Kesehatan dr. Soebandi
pengaruh  jus  mentimun  terhadap  tekanan darah wanita menopause.
Hasil : Tabel 1 Tekanan darah wanita menopause kelompok eksperimen sebelum dan sesudah diberi jus mentimun Rerata tekanan darah pengamatan awal Rerata tekanan darah akhir pengamatan Rerata perbedaan tekanan darah pre dan post 166,7  mmHg  151,0 mmHg 15,7 mmHg Hasil penelitian
menunjukkan bahwa  telah  terjadi  penurunan  tekanan darah pada wanita menopause setelah rutin mengkonsumsi  jus  mentimun  selama seminggu  dengan  rerata  sebesar  15,7 mmHg
Tabel 2 Tekanan darah wanita menopuase kelompok  kontrol  sebelum  dan  sesudah  di beri plasebo selama 1 minggu Rerata tekanan darah pengamatan awal Rerata tekanan darah pengamatan akhir Rerata perbedaan tekanan darah  pre dan post 170  mmHg 169,6 mmHg 0,4 mmHg Hasil penelitian menunjukkan bahwa  pada  kelompok  kontrol  diketahui bahwa  terjadi  penurunan  yang  sangat sedikit  yakni  hanya  sebesar  0,4  mmHg setelah  dilakukan    pengamatan  selama  1 minggu dan diberi placebo.
Tabel 3 Pengaruh  jus  mentimun  terhadap  tekanan darah  wanita  menopause  setelah  I  minggu pemberian Kategori hipertensi Kelompok eksperimen Kelompok Kontrol Hipertensi ringan(140 - 159 mmHg) 6 (60%) 0 (0%) Hipertensi sedang (160 - 179 mmHg) 3 (30%) 8 (80%) Hipertensi berat (180 - 209 mmHg) 1 (10%) 2(0%) Hipertensi sangat berat (>209 mmHg) 0 (0%) 0 (0%) Z Hitung = -2,762 dan p value = 0,005 Hasil uji Mann Whitney
menjelaskan  bahwa  ada  perbedaan  yang signifikan  tekanan  darah  pada  kelompok kontrol  dan  eksperimen  sehingga  bisa disimpulkan bahwa jus mentimun berpengaruh  secara  signifikan  dalam penurunan  tensi  wanita  menopause  yang hipertensi pada tingkat signifikansi 5%.

## Diskusi:
Hasil penelitian menunjukkan bahwa  jus  mentimun  yang  dikonsumsi secara  rutin  selama  1  minggu  mempunyai pengaruh  dalam  penurunan  tekanan  darah wanita  menopause  yang  hipertensi.    Hasil penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian yang  dilakukan  oleh  oleh  Iswidhani (2014). Penelitian ini mengukur perbedaan tekanan darah pasien hipertensi sebelum  dan  sesudah  diberi  terapi  jus mentimun  sebanyak  600  gr  dengan frekuensi  2  kali  dalam  sehari  selama  3 hari.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa terjadi  penurunan  tekanan  darah  oleh penderita  hipertensi  baik  sistole  maupun diastolenya.
Mentimun  ( Cucumis  sativus  Linn ) merupakan bahan makanan yang
mengandung  tinggi  kalium  dan  rendah
Pengaruh Jus Mentimun Terhadap Tekanan Darah Wanita Menopause Yang Mengalami Hipertensi

## Jurnal Kesehatan dr. Soebandi
natrium. Kandungan kalium dalam mentimun  sebesar  122  mg  dan  air  sebesar 97,9  gram  dalam  setiap  100  gram mentimun (Atmarita, 2005).
Kalium memiliki fungsi vasodilatasi pada pembuluh darah. Vasodilatasi pembuluh darah dapat menurunkan tahanan  perifer  dan  meningkatkan  curah jantung  sehingga  tekanan  darah  dapat menjadi  normal  dan  terkontrol.  Selain  itu kalium dapat menghambat pelepasan renin sehingga  merubah  aktivitas  sistem  renin angotensin (Sumaersih, 2007)
Selain  dari  kandungan  kalium, kandungan air  yang tinggi pada mentimun juga sangat mempengaruhi dalam penurunan  tekanan  darah.  Air  yang terdapat  dapat  mentimun  berguna  sebagai pelarut  dan  pembawa  sampah  hasil metabolisme  tubuh  sehingga  jika  tubuh mengalami  kelebihan  kalium  ataupun natrium dapat dikeluarkan melalui air seni. Proses  tersebut  membuat  tekanan  darah tetap terjaga normal (Olivia, dkk, 2004)
Mentimun memiliki efek yang sama seperti  obat  hipertensi  ACE  inhibitor, untuk  menghambat  protein  angiotensin  I dalam  darah.  Bila  protein  ini  tidak dihambat,  maka  protein  ini  dapat  berubah menjadi angiotensin II yang dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah  (vasokonstriksi)  sehingga  akibatnya tekanan  darah  akan  jadi  meningkat.  Guna untuk  mencegah  hal  tersebut,  sebaiknya rutin untuk mengkonsumsi mentimun bagi penderita tekanan darah tinggi.

## Kesimpulan:
Simpulan  dari  penelitian  ini  adalah pemberian jus mentimun sebanyak 200 ml selama  1  minggu  mampu  mempengaruhi menurunkan tekanan darah wanita menopause yang hipertensi. Rerata penurunan  tekanan  darah  pada  kelompok perlakuan  sebelum dan sesudah diberi jus mentimun  adalah  sebesar  15,7  mmHg. Pada  kelompok  kontrol,  rerata  penurunan
tekanan  darah  sangat  sedikit  yakni  hanya sebesar 0,4 mmHg .
Saran  bagi  wanita  menopause  yang hipertensi  yaitu  hendaknya  rutin  dalam mengkonsumsi jus mentimun dan melakuan  pola  hidup  sehat  agar  tekanan darah menjadi normal dan terkontrol

## Daftar pustaka:
Duzenli,  2007.  Effects  of  Menopause  on the  Myocardial  Velocities  and Myocardial  Performance  Index.  pp. 71:1728-1733.
S, T., 2009. University of Pisa Department of  Internal  Medicine, 12.pp.  1:  36- 40.
RI,  K.,  2019.  s.l.:Hari  Hipertensi  dunia 2019  kendalikan  tekanan  darahmu dengan cerdik.
Rikesdas,  2018.  Jakarta:  Hasil  Utama Riskesdas 2018 Kemenkes RI.
Atmarita, 2005. Jakarta: Daftar Komposisi
Bahan Makanan Persatuan Ahli Gizi Indonesia.
dkk, I., 2014. Media Bina Ilmiah, Februari,
Volume 2 No. 2, pp. 63-67.
Kharisna  D,  D.  W.  L.  W.,  2012. Ners Indonesia, Volume 2 No.2.
dkk,  O.,  2004.  Jakarta:  Seluk  Beluk  Food Suplement PT Gramedia Pustaka.
Sumarsih, 2007.