## SALES PROMOTION SEBAGAI KOMUNIKASI PEMASARAN USAHA KECIL
MENENGAH (UKM) “Mie ayam Bakso Sopo Nyono”

## DI MASA PANDEMIK COVID19
Muhammad Rifki Rizqiyana 1 , Nur Alam 2
1* Magister Komunikasi Korporat Universitas Paramadina
2 Magister Komunikasi Korporat Universitas Paramadina
* Corresponding Author email: mrifkirizqiyana08@gmail.com

## Diterima
Bulan Januari 2022 Diterbitkan Bulan Februari 2022 Keyword : Salaes Promotion, Mie Ayam Bakso Sopo Nyono Karawang, Komunikasi Pemasaran

## Abstrak
Persaingan dalam dunia usaha semakin ketat, di tengah pandemic covid19 saat ini, banyak sekali para pelaku Usaha Kecil Menengah (UKM) gulung tikar alias bangkrut,  hal  tersebut  berbeda  dengan  pelaku  usaha  yang  digeluti  oleh  salah seorang  warga  Karawang,  yaitu  Pak  Lasimin  sebagai  pemilik  gerai  Mie  Ayam Bakso Sopo Nyono ini yang di kenal sebagai gerai yang unik dari gerai-gerai mie ayam lainnya yang ada di Karawang, memiliki ciri khas tersendiri dengan adanya fasilitas karaoke outdoor dan juga menawarkan diskon atau potongan harga bagi pelanggan yang ingin menyumbangkan lagu untuk bernyanyi di kaoroke outdoor milik  Pak  Lasimin.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  dan menganalisa sales  promotion sebagai  komunikasi  pemasaran  dalam  menarik minat  konsumen  yang  dilakukan  oleh  Pak  Lasimin  sebagai  pemilik  gerai  Mie Ayam  Bakso  Sopo  Nyono  Karawang  di  tengah  masa  pandemic  covid19.  Jenis penelitian  ini  adalah  kualitatif  deskriptif.  Teknik  pengumpulan  data  yang digunakan  dalam  penenlitian  ini  dengan  observasi  lapangan,  wawancara mendalam,  dan  dokumentasi.  Pandemik  covid19  saat  ini  menjadi  sebuah tantangan  bagi  Pak  Lasimin  agar  terus  di  banjiri  oleh  pelanggannya,  program Sales Promotion dilakukan oleh Pak Lasimin sebagai komunikasi pemasaran Mie Ayam Bakso Sopo Nyono, Pak Lasimin melakukan sales promotion dengan cara memberikan  potongan  harga  kepada  konsumen . Sehingga  hal  tersebut memberikan dampak yang positif kepada usaha yang dijalankan oleh Pak Lasimin di masa pandemi covid19.

## PENDAHULUAN
Dalam era globalisasi saat ini, berbagai cara dilakukan  orang  ataupun  pelaku    usaha  dalam memasarkan  produknya  kepada  masyarakat.  Tak terlepas  dari  pengaruh  perkembangan  teknologi yang semakin pesat, pelaku usaha dapat memasarkan  suatu  produknya  atau  mengenalkan suatu  produk  yang  sedang  di  jualnya  melalui beberapa  item  pendukung  yang  berbasis  teknologi dalam  pemasaran  suatu  produk.  Pemasaran  bagi para pelaku usaha, terutama Usaha Kecil Menangah (UKM) menjadi jantung utama dalam mempertahankan  usaha  yang  sedang  dijalankan. Menurut  data  Kementrian  Koperasi,  Usaha  Kecil, dan Menengah (KUKM) tahun 2018, jumlah pelaku UMKM sebanyak 64,2 juta atau 99,99% dari jumlah pelaku usaha di Indonesia, kontribusi UMKM dalam perekonomian  nasional  (PDB)  sebesar  61,1%,  dan sisanya adalah kontribusi dari usaha besar.
Hal  tersebut  menujukan,  penyerapan  tenaga kerja  oleh  UMKM  di  Indonesia  sangatlah  tinggi, mencapai  117 juta pekerja atau setara dengan 97% dari  daya  serap  tenaga  kerja  dunia  usaha.  Dengan jumlah  yang  signifikan  besar,  para  pelaku  UMKM di  Indonesia  saat  ini  harus  memiliki  ide  dan kreatifitas  dalam  memasarkan  produk  kepada masyarakat,  sehingga  di  tengah  pandemic  covid19 saat  ini  tetap  bertahan  dan  tidak gulung  tikar alias bangkrut.  Dengan  hadirnya  para  wirausaha  di Indonesia,  akan  memiliki  dampak  yang  sangat positif  dalam  perkembangan  ekonomi  nasional  di Indonesia.
Menurut  Aamer  &  Al-Awlaqi  (dikutip  oleh Moataz Al-kadasi, 2019 : 1) Regions with a higher level of entrepreneurship capital show higher levels of  output  and  productivity,  while  those  lacking entrepreneurship  capital  have  a  tendency  to generate  lower  levels  of  output  and  productivity , sedangkan menurut Richard Cantillon (dikutip oleh
Z.  Hflin  Frinces,  2010:40)  wirausaha  adalah seseorang yang siap untuk mengambil risiko-risiko dan  dia  berbeda  dari  orang-orang  yang  mensuplai modal dengan harapan sebuah keberuntungan yang tetap,  para  wirausaha  juga  dipandang  berbeda  dari seorang kapitalis (pemodal) yang mensuplai modal dan  bersamaan  dengan  itu  mengeksploitasi  pihak yang  terlibat.  Sehingga,  berwirausaha  harus memiliki modal  dan  siap  dalam  mengambil risiko- risiko  yang  terjadi  ketika  menjalankan  usaha  yang sedang dijalankan dan ditekunkan.
Peran  hadirnya  para  wirausaha  di  suatu negara,  khususnya  adalah  Indonesia,  menjadi  hal yang sangat penting dalam kontribusi pertumbuhan sektor ekonomi, wirausaha di  indonesia dapat  juga dikatakan  sebagai  pelaku  UMKM  (  Usaha  Mikro Kecil  Menengah),  dengan  hadirnya  para  pelaku UMKM  yang  tersebar  di  Indonesia  khususnya, memiliki peran penting dalam pertumbuhan Produk Domestik  Bruto  (PDB)  dibandingkan  dari  usaha besar.
Dalam  masa  pandemik  seperti  yang  sedang terjadi  di  seluruh  negara  saat  ini,  khususnya Indonesia, memiliki dampak yang signifikan dalam berbagai sektor, terutama sektor ekonomi.
Penurunan  permintaan  dan  atau  produksi  yang terjadi  akan  memberi  pengaruh  juga  kepada pemasukan  dari  suatu  usaha  atau  bisnis  yang dijalankan oleh seorang individu maupun kelompok. Dalam  penelitian  ini,  peneliti  ingin  mengetahui Personal  selling  sebagai  strategi  komunikasi pemasaran  bagi  UKM  (Usaha  Kecil  Menengah)  di masa pandemic covid-19.
Salah  satu  yang  terkena  dampaknya  juga adalah  pelaku  UKM  yang  dimiliki  oleh  salah seorang warga yang berdomisili di Karawang, UKM yang  sedang  dijalani  nya  adalah  Mie  Ayam  Bakso Sopo Nyono yang terletak di Perumnas Telukjambe blok B 256 Karawang Nama Mie Ayam Bakso Sopo Nyono tidak asing  lagi  di  telinga  warga karawang, karena  selain  tempatnya  berada  tepat  di  pusat  kota karawang,  kelezatan  cita  rasa  makanan  dan minuman  yang  ditawarkannya  pun  mengundang selera, harga yang relative terjangkau,variasi  menu yang  ditawarkan  dari  mulai  makanan  hingga minuman, tempat yang nyaman dan luas menggunakan  kursi  hingga  lesehan,  dilengkapi toilet  umum  yang  bersih  sarana  ibadah,  tempat parkir    hingga  live  music  bernuansa  studio  siaran radio dan lain-lainnya. Nama Mie ayam bakso Sopo Nyono juga makin menggema karena beberapa kali menggelar  even-even  olahraga  besar  di  Karawang dan  mensupport  beberapa  kegiatan  Pemerintah daerah Karawang, ditambah lagi dengan dibukanya cabang  usaha  yang  kedua  di  daerah  Galuh  Mas, masih  di  pusat  Kota  Karawang  dengan  Total karyawan yang bekerja hingga saat ini mencapai 15
orang.  Mie  Ayam  Bakso  Sopo  Nyono  ini  selalu di banjiri  oleh  pelanggan  setianya,  yaitu  para  buruh pabrik  dari  kawasan  industri  yang  dekat  dengan lokasi  tempat  usaha  tersebut,  Staff  kantor  hingga anak  sekolah  dan  mahasiswa,  juga  keluarga  dan beberapa paguyuban.
Peneliti beserta tim sudah mencoba mewawancarai  untuk  mendapatkan  sebuah  data dalam  Pra  Riset,  seperti  yang  diungkapkan  oleh pemilik  langsung  Mie  Ayam  Bakso  Sopo  Nyono, mengalami  penurunan  yang  signifikan  di  masa pandemik  covid19,  penurunan  hingga  mencapai 60% (Lasimin, 2020) tidak seperti hari-hari biasanya sebelum  pandemik  covid19.  Akan  tetapi Owner sekaligus  marketing  dari  Mie  Ayam  Bakso  Sopo Nyono  ini  tidak  memberhentikan  karyawannya ditengah masa pandemik Covid19, oleh karena itu, peneliti ingin mengetahui dan menganalisa “Bagaimana sales  promotion sebagai  strategi komunikasi  pemasaran  Mie  Ayam  Bakso  Sopo Nyono di masa pandemik covid19 dalam pemasaran produknya kepada masyarakat Karawang, sehingga Mie  Ayam  Bakso  Sopo  Nyono  tersebut  dapat bertahan di masa pandemic covid19 ini berlangsung .

## RUMUSAN PERMASALAHAN
Adapun  rumusan  masalah  yang  ingin peneliti  teliti  adalah    “Bagaimana Sales Promotion yang  dilakukan  oleh Owner sekaligus sebagai Marketing Mie Ayam Bakso Sopo  Nyono  sebagai  komunikasi  pemasaran dalam pemasaran produknya kepada masyarakat ?”

## LANDASAN TEORI

## Komunikasi Pemasaran
Dalam kegiatan pemasaran di perlukannya teknik  cara  berkomunikasi  yang  baik  dan  benar kepada  publik,  sehingga  public  dapat  memahami isi  pesan  yang  disampaikan  oleh  komunikator kepada  lawan  komunikasinya.  Komunikasi, memiliki peran yang sangat penting dalam sebuah kegiatan  pemasaran  produk,  tanpa  adanya komunikasi  dalam  sebuah  pemsaran,  maka  tidak akan  tersampaikan  sebuah  pesan  atau  informasi mengenai produk yang di jual oleh pelaku usaha. Sehingga  dalam  hal  pemasaran  sangat  di perlukannya komunikasi pemasaran untuk meningkatkan  produksi  maupun  meningkatkan pendapat  pelaku  usaha  yang  menjual  produknya, agar  publik  mengetahui  dan  mengenal  apa  yang sedang di jual oleh pelaku usaha kepada publik.
Menurut American  Marketing  Association
(AMA)  (dikuti  p  oleh  George  E.Belch  dan Michael  A.Belch,  dalam  buku Advertising  and Promotion An Integreted Marketing Communications Persspective , 2018:7 )
Marketing  is  the  activity,  set  of  institutions,  and processes for creating, communication, delivering and  exchanging  offerings  that  have  value  for customers, clients, partners, and society at large” sedangkan  menurut  Harold  Laswel  (dikutip  oleh Pius A. Partanto dan M. Dahlan, 1994:605) Ilmu komunikasi mengatakan, komunikasi pada dasrnya  merupak  suatu  proses  yang  menjelaskan “siapa”,  “apa”,  “dengan  saluran  apa”,  “kepada siapa” dan “akibat atau efeknya seperti apa” ( Who says  what  in  which  channel  to  whom  and  whith what effect). Komunikasi pemasaran adalah suatu kegiatan  komunikasi  yang  dilakukan  oleh marketer  untuk  menawarkan  produk  yang  di jualnya,  dengan  mengenalkan  produk  yang  baik dan  benar,  sehingga  pesan  dan  informasi  terkait produk  tersampaikan  dengan  efektif  kepada masyarakat, dengan tujuan akhir agar masyarakat dapat  memiliki keputusan untuk membeli produk yang sedang di jual oleh marketer tersebut.
Menurut  Sustina,  Komunikasi  pemasaran memili  fungsi  penting  didalamnya  adalah menerima  dan  menyampaikan  sebuah  informasi, menjebatani  kebutuhan  dan  keinginan  orang dengan produk yang daoat memberikam kepuasan mereka, yang dimana komunikasi pemasaran lebih dari  membentuk  arus  komunikasi,  tetapi  juga concerned terhadap desain dari produk-produk dan jasa  yang  akan  ditawarkan  sekaligus  dapat memenuhi  kebutuhan  dan  keinginan  mereka, distribusi dan mengenalkan produk-produk kepada  pengguna  yang  dianggap  potensial, membentuk pertukaran , lain-lainnya.
Jika digabungkan, menurut Kotler (dikutip oleh  Rini  Lestari,  2015:  87),  komunikasi pemasaran  mempresentasikan  suatu  proses  sosial dan  manajerial  yang  membuat  suatu  kelompok memperoleh  apa  yang  mereka  butuhkan  dan inginkan  lewat  penciptaan  dan  pertukaran  timbal balik  antara  produk  dan  nilai  dengan  orang  lain. Komunikasi  pemasaran  memberikan  sebuah penjelasan  kepada  konsumen  dari  perusahaan yang  menjualkan  produknya  kepada  konsumen, konsumen  dapat  memiliki  pengetahuan  produk yang dijual oleh para pelaku usaha, dan konsumen dapat memberikan sebuah keputusan atas membeli atau  tidak  membeli  terhadap  produk  yang dikomunikasi dengan baik dari para pelaku usaha.
Upaya  komuunikasi  pemasaran  yang dilakukan  oleh  setiap  pelaku  usaha  memiliki tujuan  untuk  dapat  mensukseskan  suatu  produk yang  dibuatnya  dan  yang  akan  dijual  kepada masyarakat, sehingga proses komunikasi pemasaran yang dilakukan oleh para pelaku usaha harus  tepat  target  dan  juga  memiliki  nilai  jual, sehingga  konsumen  dapat  memberikan  penilaian dan  memutuskan  keputusan  untuk  membeli produk  yang  telah  dikomunikasikan  oleh  para pelaku usaha.

## The Promotional Mix (Bauran Promosi)
Menurut  George  E.Belch  dan  Michael A.Belch,  (2018:16)  bauran  promosi  penjualan memiliki  enam  elemen  yaitu advertising ,  adalah segala  bentuk  presentasi  sebuah  produk  barang ataupun  jasa  yang  menggunakan  sebuah  jasa pengiklan,  yang  dimana  iklan  tersebut  akan disebar  luaskan  kepada  masyarakat,  atau  tempat- tempat tertentu yang strategis. Direct marketing, adalah  cara  berkomunikasi  secara langsung  dengan  konsumen  yang  dituju,  hal tersebut  dapat  melalui e-mail, telepon,  bahkan jaringan internet, guna mendapatkan respon secara langsung  dari  konsumen  yang  dituju. Sales promotion, kegiatan  promosi  penjualan  kepada konsumen  guna  mendapatkan  daya  tarik  dari konsumen  dengan  cara  memberikan  diskon  atau potongan  harga,  dan  juga  memberikan  kupon undian. Public relation, hal ini dilakukan oleh para professional  dalam  menjalin  hubungan  baik dengan  pihak  terkait  yang  bekerjasama  dengan sebuah perusahaan, dan juga guna untuk menjadi pemecah sebuah permasalahan di sekitar konsumen  yang  telah  membeli  suatu  produk ataupun  jasa  dari  perusahaan. Personal  selling, menurut  Shimp  (dikutip  oleh  dikutip  oleh  Rini Lestari,  2015:  88),  bahwa  penjualan  perorangan sebagai bentuk komunikasi antar individu dimana tenaga penjual atau wiraniaga menginformasikan, mendidik,  dan  melalukan  persuasi  kepada  calon pembeli  untuk  membeli  produk  di  suatu perusahaan.

## Promosi Penjualan (sales promotion)
Kegiatan  promosi  penjualan  merupakan salah satu elemen dari pemasaran yang digunakan suatu  kegiatan  usaha  terutama  UMKM  dalam berkomunikasi  dengan  konsumennya. Sales promotion dapat  dibedakan  menjadi  dua  bagian, yaitu promosi penjualan yang berorientasi kepada konsumen dan promosi penjualan yang berorentasi kepada  pedagangan.  Maksud  dari  promosi penjualan  yang  berorientasi  kepada  konsumen
adalah  bagaiamana  cara  pelaku  usaha  dapat melakukan  menarik  daya  minat  konsumen  agar datang  dan  membeli  produk  yang  kita  jual, contohnya  dengan  cara  memberikan  sebuah potongan  harga,  kontes,  undian  berhadiah  dan lain-lain.  Sedangkan  promosi  penjualan  yang berorientasi kepada perdagangan adalah ditunjukan  kepada  pihak  yang  menjadi  perantara dalam  pemasaran  suatu  perusahaan.yang  dimana bertujuan untuk mendorong dan mempromosikan produk yang bersangkutan.
Tujuan  secara  umum  dari  sales  promotion  ini adalah (a) menarik  para pembeli  baru.
(b)  memberi    hadiah/penghargaan    kepada konsumen-konsumen  lama.
(c)  meningkatkan   daya  pembelian   ulang    dari konsumen  lama,
(d)  menghindarkan    konsumen    berpindah    ke merek  lain.
(e) mempopulerkan  merek  atau  meningkatkan loyalitas  kepada merek.
(f)  meningkatkan    volume    penjualan    jangka pendek    dalam    rangka    meningkatkan  pangsa pasar jangka  panjang (Ariyanti,  2014).
Menurut  Kotler  dan  Keller  (2009:221) bentuk-bentuk  promosi  penjualan  yaitu,  sampel, kupon,  penawaran,  kemasan  harga,  premi, program  frekuensi,  kontes,  undian,  percobaan gratis, pameran dagang, intensif, penurunan harga, garansi  produk.  Sehingga  proses  promosi penjualan  tersebut  efektif  untuk  dilakukan  guna dalam  mensukseskan  keberhasilan  perusahaan agar tetap bertahan.
Penggunaan  sales  promotion  dengan memberikan  harga  diskon  di  waktu  tertentu tertentu,  seperti  halnya  hari  raya  ataupun  tahun baru, sekarang bukan hanya dilakukan perusahaan berskala  besar,  seperti  halnya  supermarket. Lembaga  kursus  kecil,  mini  market,UKM,  usaha sedot  WC,  servis  AC,  atau  usaha  skala  rumah tangga  lain  pun  sudah  terbiasa  melakukan penjualan  harga  diskon.  Selain  iklan  dan  sales promotion  tersebut,  Berbagai  bentuk  komunikasi pemasaran tersebut dilakukan dengan mempertimbangkan  keterbatasan  dana  yang dimiliki. Sehingga, bentuk komunikasi pemasaran yang  dilakukan  UKM  terbilang  sederhana  atau masih terbatas oleh kendala ketersediaan dana.
Kesetiaan  dan  loyalitas  pelanggan  bisa didapat  dari  keberadaan  produk  makanan  atau minuman  yang  tersedia  yang  ingin  mereka perkenalkan  pada  siapapun  yang  mereka  kenal
seperti  misalnya  makanan  dan  minuman  tanpa bahan pengawet. ini menunjukan bahwa kepedulian  pelanggan  terhadap  kesehatan  dan higienis  makanan  menjadi  alasan  utama  mereka untuk  dapat  mereferensikan  suatu  produk makanan dan minuman kepada pihak-pihak yang mereka kenal.

## METODE PENELITIAN
Tahap  penelitian  ini  di  mulai  dengan  cara observasi  ke  lapangan,  ke  lokasi  tempat  peneliti melakukan  sebuah  penelitian,  yaitu  gerai  Mie Ayam  Bakso  Sopo  Nyono  yang  lokasi  Gerai utamanya  di  Perumnas  Telukjambe  Blok  B  256 Karawang, Jawa Barat, untuk mengumpulkan data dan  juga  dokumentasi  yang  di  butuhkan  dalam penelitian  yang  akan  dilakukan  oleh  peneliti. Metode  penelitian  ini  menggunakan  metode penelitian kualitatif, adapun pendekatan penelitian ini menggunakan pendekatan studi kasus, yang di mana  peneliti  menjelajah  secara  langsung  ke lapangan  untuk  mendalami  kasus  yang  di  angkat oleh  peneliti  yaitu sales  promotion sebagai komunikasi  pemasaran  dalam  pemasaran  produk di masa pandemik covid19.
Penelitian  yang  akan  dilakukan  oleh  peneliti untuk teknik mengumpulkan data yang benar dan juga  akurat  menggunakan  teknik,  observasi  ke lapangan,  yaitu  lokasi  peneltian,  wawancara mendalam  ( indeepth  interview) dan  juga  studi dokumentasi. Adapun dalam melakukan wawancara mendalam kepada Key Informan yang telah di pilih sesuai dengan kriteria penelitian dan dapat  di  pertanggung  jawabkan,  yaitu  Pemilik ( Owner ) sekaligus menjadi  marketing Mie Ayam Bakso  Sopo  Nyono,  Perwakilan  Karyawan,  dan perwakilan  dari  pelanggan  Mie  Ayam  Bakso Soponyono.  Tempat  dan  waktu  dalam  penelitian ini  adalah  bertempat  di  Kabupaten  Karawang, waktu penelitian terhitung mulai bulan November 2020 – Desember 2020. Teknik Analisis data yang akan  dilakukan  oleh  peneliti  dalam  penelitian  ini melakukan  tiga  tahapan,  yaitu  reduksi  data, penyajian data dan verifikasi serta kesimpulan dari apa yang peneliti teliti.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dalam  penelitian  yang  telah  dilakukan oleh  peneliti  dengan  menggunakan  teknik pengumpulan  data  yang  sesuai  dengan  metode penelitian,  gerai  Mie  Ayam  Bakso  Sopo  Nyono yang dimiliki oleh Pak Lasimin ini didirikan sejak 12  Desember  2004  dan  baru  membuka  cabang gerai  di  Ruko  Galuh  Mas  tahun  2010  tersebut mengalami penurunan pendapatan yang signifikan
hingga  65%  ketika  di  masa  krisis  pandemik Covid19.  Namun  disisi  pandemik  covid19  ini memberikan  sebuah  tantangan  baru  bagi  setiap pelaku usaha kecil menengah (UKM) di berbagai daerah yang ada Indonesia, khususnya suatu usaha kecil menengah yang sedang dilakukan oleh warga Karawang, yaitu Pak Lasimin.
Kreatifitas  dan  inovasi  yang  harus  terus berkembang  dan  juga  diterapkan  demi  bertahan dalam  masa  krisis  pandemik  Covid19  yang dilakukan  oleh  Mie  Ayam  Bakso  Sopo  Nyono Karawang.  Mie  Ayam  Bakso  sopo  Nyono  yang dimiliki oleh Pak Lasimin memiliki keunikan dan daya  tarik    tersendiri  dibandingkan  gerai-gerai lain.  Mie  Ayam  Bakso  Sopo  Nyono  pada umumnya,  khususnya  di  daerah  Karawang. Adapun  fasilitas-fasilitas  yang  akan  memanjakan untuk  pengunjung  dan  konsumen  Mie  Ayam Bakso  Sopo  Nyono,  seperti  halnya  tersedianya sarana tempat ibadah (mushola), toilet yang selalu terjaga  kebersihannya,  tempat  parkir  kendaraan dan juga hingga live music yang bernuansa studio radio, akan tetapi berada terbuka di tempat makan bakso tsb.
Karyawan yang dimiliki oleh gerai Mie
Ayam Bakso Sopo Nyono adalah 15 (lima belas) orang  karyawan  (Total  karyawan  baik  di  gerai utama  daerah  Telukjambe  dan  gerai  cabang  di Ruko  Galuh  Mas).  Berdasarkan  hasil  penelitian yang  dilakukan  oleh  peneliti  terhadap sales promotion yang  dilakukan  oleh  pemilik  Mie Ayam  Bakso  Sopo  Nyono  Karawang,  yaitu  Pak Lasimin, membuahkan hasil terhadap peningkatan pemasukan  gerai  Mie  Ayam  Bakso  Sopo  Nyono Karawang.  Penerapan  promosi  penjualan  yang dilakukan  oleh  Pak  Lasimin  bertujuan  agar  tetap bisa bertahan dan mengalami kenaikan pemasukan walaupun tidak sebanding dengan kondisi sebelum pandemik covid19 ini hadir, hal tersebut  menjadi sebuah  strategi  komunikasi  pemasaran  yang dilakukan  oleh  Pak  Lasimin  dalam  melakukan penjualan  produknya  kepada  masyarakat  daerah Karawang, agar dapat mengunjungi dan membeli produk yang dijual oleh Pak Lasimin di gerainya, yaitu Mie Ayam Bakso Sopo Nyono.
Berdasarkan
hasil wawancara mendalam dengan Pak Lasimin langsung di Gerai utama miliknya yaitu di Perum Bumi Telukjambe Blok  B  256  Karawang.  Sebagai  pelaku  UKM  ia sudah melengkapi seluruh berkas persyaratan izin usaha  miliknya,  mulai  dari  Nomor  Induk Berusaha,  Izin  Usaha  Mikro  Kecil,  Surat Pernyataan Kesanggupan Pengelolaan dan Pemantauan  Lingkungan  Hidup  (SPPL),  Surat Keterangan  Halal  dari  MUI,  bahkan  Ia  juga
mendaftarkan Merk dagangnya “Mie Ayam Bakso Sopo  Nyono”  ke  Direktorat  Jendral  Kekayaan Intelektual.
Mie Ayan Bakso Sopo Nyono menurut Pak Lasimin adalah sebuah berkah untuk keluarga dan karyawannya, karena usaha ini dirintis dari nol dengan  keterbatasan  modal  awal  yang  dimiliki, dan  tempat  yang  juga  masih  mengontrak  pada orang lain waktu itu, hingga perlahan lahan seiring perjalanan  waktu  usaha  ini  berkembang  besar hingga  bisa  memiliki  tempat  sendiri  dan  bisa membuka  cabang,  sampai  akhirnya  terkena dampak covid 19 berupa penurunan pendapatan. Sebagai  pemilik  sekaligus  pemimpin dan  penanggungjawab  dalam  usahanya  ini,  Pak Lasimin  dibantu  karyawannya  bahu  membahu melakukan berbagai strategi komunikasi pemasaran  agar  tetap  bisa  menjalankan  roda usahanya,  dan  dari  berbagai  strategi  pemasaan yang pernah di coba, Pak Lasimin akhirnya lebih memilih  menjalankan  Strategi  Sales  Promotion pastinya  dengan  melalui  bergabagi  macam pertimbangan, diantaranya biaya yang dikeluarkan untuk promosi tidak terlalu besar bila dibandingkan  memasang  iklan  di  media  massa, berusaha menciptakan kedekatan secara emosional dengan pelanggan sehingga diharapkan pelanggan merasa lebih tersentuh dengan pelayanan dan promosi yang ditawarkan sehingga akan dengan suka rela mereka kembali lagi dilain waktu dan pelanggan melakukan promosi word of mouth  (promosi  mulut  ke  mulut)  tanpa  harus dibayar.  Ada  sisi  sosial  dan  religious  juga  yang ingin di kejar oleh Pak Lasimin dengan menggelar sales  promotion  salah  satunya  melalui  kegiatan event  olahraga,  bantuan  sosial  terhadap  korban bencana,  menjadi  support  catering  kegiatan pemerintah  kabupaten  karang,  hingga  promosi undian  berhadiah  dengan  hadiah  utama  gratis umroh ke tanah suci.
Sebagai  pengusaha  Mie  ayam  dan
Bakso usaha Pak Lasimin ini juga bernaung dalam sebuah paguyuban khusus pedagang mie ayam dan bakso,  nama  paguyubannya  adalah  PAPMISO (Paguyuban  Pedagang  Mie  Ayam  dan  Bakso), Papmiso  ini  ruang  lingkupnya  nasional  jadi menaungi seluruh pedagang mie ayam dan bakso di  seluruh nusantara yang memang mendaftarkan diri untuk bergabung dalm paguyuban ini, manfaat dari  paguyuban  ini  juga  selain  menjadi  ajang silaturahmi  dan  memperlua  relasi,  juga  saling mensupport  dari  segi  promosi  dan  permodalan antar sesama anggota paguyuban dengan bantuan uang kas yang terkumpul, juga memberi  bantuan sosial  terhadap  para  korban  bencana  alam diseluruh  nusantara.  Pak  Lasimin  dipercaya menjadi Ketua paguyuban Papmiso wilayah Jawa barat dan Banten (dengan jumlah anggota terdatar sekitar  400  dan  yang  aktif  sekitar  300  anggota), sekaligus  merangkap  sebagai  sekretaris  di
paguyuban Papmiso daerah Kabupaten Karawang (dengan  jumlah  anggota  terdaftar  120  anggota, yang aktif sekitar 50 anggota), Hal ini menjadikan nama  Pak  Lasimin  dan  Mie  Ayam  bakso soponyono semakin dikenal khusunya dikalangan para  pedagang  mie  ayam  dan  bakso  di  ruang lingkup tersebut (baik  pedagang mie ayam bakso keliling  maupun  kios/gerai),  dampaknya  banyak order catering dari event event yang masuk untuk usaha  mie  ayam  bakso  Sopo  Nyono,  baik  event kecil  maupun  event  besar  hingga  merambah  ke penginapan hingga hotel.
Kegiatan Sales  Promotion di  masa pandemik  covid  19  bagi  Pak  Lasimin  terbukti sedikit  banyaknya  membantu  roda  usaha  Mie Ayam bakso Sopo Nyono miliknya tetap berjalan bahkan  perlahan  menaikan  kembali  omset walaupun  belum  bisa  menyaingi  omset  saat sebelum  pandemik  covid  19.  Beberapa  Kegiatan sales  promotion  yang  dilakukan  oleh  manajemen keluarga Pak Lasimin dengan dibantu karyawannya yaitu :
1. Memberikan potongan harga atau discount sebesar 5-10% kepada pelanggannya yang makan  mie  ayam  bakso  di  gerai  Sopo Nyono dengan ketentuan jika :
❖ Konsumen  datang  dengan  rombongannya misal  rombongan  dari  sekolah,  pabrik, kantor,  arisan,  team  olahraga,  paguyuban dll  dan  pembayaran  dikolektif  oleh  satu orang perwakilannya.
❖ Konsumen  mengikuti  event  games  yang diadakan  oleh  host  yang  hadir  memandu acara  di  area  gerai  Sopo  Nyono,  baik  di ruangan  utama    maupun  di  ruangan samping yang sangat  luas khusus lesehan.
Games berupa pertanyaan, permainan atau permintaan untuk menyumbang lagu lewat iringan music atau live acoustic yang sudah disediakan.
2. Mengadakan kupon berhadih untuk pelanggan  berupa  pembelanjaan  minimal Rp 200.000,- Berhak mendapatkan 1 buah kupon  undian  berhadiah,  hadiah  utama perjalanan  umroh  gratis  (1  orang), kemudian  hadiah  berikutnya  berupa  TV, DVD Player, Sepeda, peralatan masak dll, yang  program  tersebut  berlaku  untuk  satu tahun.  Jika  kupon  tersebut  tidak  tercabut disaat  pengundian  (akhir  tahun),  maka dianggap  hangus  dan  tidak  berlaku  untuk pengundian tahun berikutnya.
3. Mengadakan event event seperti :
❖ Sopo  Nyono  Cup,  berupa  event volley  ball  yang  pesertanya  bukan  Cuma team volley ball dari kabupaten Karawang saj,  tapi  juga  dari  luar  karawang,  seperti Purwakarta, Subang, Cikarang dan Bekasi.
Ini  menjadi  event  tahunan  yang  sengaja
diadakan  oleh  Sopo  Nyono  dalam  rangka lebih lebih memperkenalkan dan menggaungkan nama “Soponyono” bukan hanya kepada warga Karawang saja namun juga luar Kabupaten Karawang.
❖ Membagikan souvenir gratis berupa kaos seragam dengan ada logo Sopo Nyono, kepada team olahraga, baik volley ball, bykers, dll
4. Mie  Ayam  Bakso  Sopo  Nyono  menjadi sponsor  di  beberapa  event  yang  digelar oleh  pemerintah  Kabupaten  Karawang, baik  sponsor  sebagian  (setengah  bayar) atau  full  sponsor  (full  gratis).  Seperti menyediakan  tempat  pertemuan  (di  Gerai Sopo  Nyono  yang  cukup  luas  dilengkapi perlengkapan  audio  dan  video  support system) dengan protokol kesehatan, maupun sponsor makanan dan minuman di event  tersebut  yaitu  menyuguhkan  menu menu yang tersedia di gerai Sopo Nyono
Dari  hal  yang  diuraikan  diatas,  inilah yang  menjadi  keunikan  tersendiri  dari  gerai  Mie Ayam  Bakso Sopo Nyono dimata peneliti,karena hal tersebut tidak dilakukan oleh Gerai mie ayam bakso  yang  lain.  Hal  ini  juga  yang  menarik perhatian  konsumen  karena  tampil  beda  dan menyenangkan, karena sepulang makan dari Gerai Mie  Ayam  Bakso  Soponyono  bukan  hanya  perut saja  yang  merasa  kenyang,  tapi  hatipun  riang dengan  adanya  pelayanan  dan  promo  yang menyenangkan  dari  Sopo  Nyono.  Selain  strategi sales  promotion yang  dipilih  oleh  Mie  Ayam Bakso Sopo Nyono, manajemen Sopo Nyono juga terus  berbenah  secara  perlahan  baik  dari penambahan  menu  yang  ada,  tempat  yang  lebih nyaman dan luas ala café dilengkapi hiburan music dan  karaoke  bergaya  siaran  studio  radio  yang diberinama  Pojok  Seru  nge-Bakso  Bareng (PSBB), kadang juga dilengkapi live accousticnya (sabtu  minggu),  dengan  tetap  mengedepankan protokol kesehatan yaitu menyediakan tempat cuci tangan dan sabun, kursi dan meja yang bisa diatur jaraknya sesuai kebutuhan.
Menurut  salah  satu  karyawan  Gerai Sopo  Nyono  bernama  Tedi  (32th),  ia  merasa sangat  bersyukur  sekali  karena  dimasa  pandemik covid 19 ia masih bisa bekerja di gerai Mie Ayam Bakso Soponyono, sementara banyak temannya di gerai mie bakso lain dirumahkan atau diberhentikan karena pemilik sudah tidak mampu menggaji  lagi.  Menurut  Tedi  strategi  sales promotion  di  gerai  soponyono  berupa  potongan discount  dan  kupon  undian  efektif  dalam mendatangkan konsumen, karena beberapa perkumpulan  akhirnya  datang  dalam  waktu bersamaan sehingga omsetpun meningkat.
Disisi  lain  menurut  pelanggan  setia  bernama  Eti (35th),  ia  walaupun  tinggal  di  Kabupaten
Purwakarta  tapi  jika  timbul  selera  ingin  makan Mie  Ayam  atau  Bakso,  maka  ia  akan  datang walaupun jauh ke Kabupten Karawang datang ke Gerai  Mie  Ayam  dan  Bakso  Soponyono,  karena selain  ia  mendapatkan  menu  yang  fresh  dan hangat/dingin  (beda  dengan  pesan  lewat  gofood atau grabfood karena pengiriman lama diakibatkan jarak  yang  jauh,  ia  juga  terkesan  dengan  tempat makan di gerai tersebut yang sangat nyaman apalgi ada hiburan music lengkap dengan hostnya dengan gaya siaran studi radio yang dikenal dengan PSBB Pojok  Seru  nge-Bakso  Bareng),  dimana  ia  bisa menyalurkan hobi menyanyi dengan berkaraoke di program  PSBB  tsb,  dan  jika  datang  barengan rombongan  keluarga  juga  Pak  Lasimin  pasti memberi discount harga saat pembayaran di kasir. Sementara  Seorang  pelanggan  setia  bernama Andri (29th) berdomisili di Klari Karawang, setiap akhir  pekan  ia  memilih  mengajak  keluarga kecilnya  untuk  menikmati  malam  mingguan  di Gerai  Soponyono, selain mengisi perut disana, ia juga  sekali  kali  menyanyi  dengan  diiringi live accoustik yang tersedia.sehingga iapun mendapat discount  harga  saat  pembayaran  di  kasir.  Ia  juga memiliki  kenangan  dengan  Gerai  Sopo  Nyono, karena  dari  semenjak  ia  masih  bujang  ia  sudah sering  makan  mie  ayam  bakso  di  Gerai  Sopo Nyono dari sejak masih di gerobak dorong, sampai ketika ia memiliki pacar pun sering ia ajak makan di Sopo Nyono (sudah memiliki tempat), hingga ia menikah  bahkan  memiliki  2  orang  anak,  ia  pun masih mengajak keluarganya makan di Gerai Sopo Nyono ini.
Pada masa pandemic covid 19 ini, Mie Ayam  Bakso  Soponyono  lebih  focus  kepada promo potongan harga / diskon kepada pelanggan, serta promo kupon undian karena hal ini menurut Pak Lasimin langsung terasa dampaknya terhadap kenaikan pendapatan perharinya walaupun belum menyentuh angka normal saat sebelum pandemik covid  19  melanda.  Semakin  banyak  konsumen yang  datang  dan  makan  di  Gerai  maka  semakin tinggi  pula  pendapatan  yang  masuk.  Strategi  ini menurut Pak Lasimin terus dipertahankan dengan tujuan  terpenting  bagaimana  caranya  usahanya tetap sukses dan bisa bertahan di masa pandemik. Covid 19, sehingga ia tetap bisa mempertahankan 15 orang karyawannya tak ada yng diberhentikan satupun akibat dampak covid 19 ini.

## KESIMPULAN
Mie Ayam Bakso Sopo Nyono milik Pak
Lasimin  yang  berlokasi  di  Karawang  tetap bertahan di tengah masa pandemi covid19 hingga saat  ini,  Pak  Lasimin  terus  mempertahankan program sales  promotion nya  seperti  pemberian potongan harga/diskon kepada pelanggan sebesar 5%-10% dari total pembelanjaan, jika pelanggannya  datang  beserta  rombongan  atau mengikuti games yang dipandu host diacara PSBB
baik menjawab pertanyaan atau diminta menyumbang  suaranya  dengan  diiringi  music karaoke atau live accoustik yang sudah disediakan oleh Pak Lasimin di gerainya, selain itu juga Pak Lasimin  memberikan  kupon  undian  kepada pelanggan  bagi  yang  berbelanja  minimal  sebesar Rp. 200.000 , adapun hadiah-hadiah menarik yang akan didapatkan oleh pelanggan dari kupon undian tersebut,  hanya  saja  diundi  selama  satu  tahun sekali oleh pihak Mie Ayam Bakso Sopo Nyono.
Hal  tersebut  memberikan  dampak  yang positif bagi gerai Mie Ayam Bakso Sopo Nyono, sehingga tidak ada pemecatan terhadap karyawan yang dimilikinya, hal tersebut terungkap dari hasil wawancara  kepada  karyawan  di  gerai  tersebut, adapun  dampak  positif  dari  konsumen,  yang dimana  tertarik  dengan  konsep  gerai  dan  konsep program sales  promotion yang  dilakukan  atau diterapkan  oleh  Pak  Lasimin  agar  menarik perhatian  dan  meningkatkan  tingkat  loyalitas pelanggan terhadap gerai Mie Ayam Bakso Sopo Nyono.

## Daftar Pustaka
Alimudin,  A.,  &  Yoga,  H.  (2015).  Strategi meningkatkan  loyalitas  pelanggan  pada usaha  kecil  produk  makanan  ringan  di surabaya. Sustainable Competitive Advantage (SCA), 5(1).
Al-kadasi,  Moataz.  2019. The  Importance  of
Entrepreneurs in Economiy.
Belch,  George  E,  dan  Belch,  Michael  A.  2018. Advertising and Promotion An Integreted
Marketing Communications Persspective .  Cetakan  ke-11,  McGraw-
Hill: New York.
Hidayati,  R.  R.,  &  Marlius,  D.  (2018).  Aktivitas Promosi  Dalam  Meningkatkan  Dana Pihak Ketiga Pada PT. Bank Perkreditan Rakyat  (BPR)  Batang  Kapas  Pesisir Selatan.
Isnaini,  S.  (2010).  Implementasi  komunikasi pemasaran  terpadu  sebagai  penyampai pesan  promosi  usaha  kecil  menengah (UKM)  di  Indonesia.  Jurnal  Masyarakat Kebudayaan dan Politik, 22(4), 324-332.
Lestari,  Rini.  2015. Sales  Promotion sebagai Strategi  Komunikasi  Pemasaran  Mobil Low Cost Green Car Daihatsu Ayla Pada PT.  Astra  Internasional.  Tbk  Cabang
Ciledug  Kota  Tangerang.  Vol.  3.  No.1. 83-107. Utomo,  H.  J.  N.,  &  Afifi,  S.  (2004).  Strategi
Komunikasi  Pemasaran  Usaha  Kecil
Menengah  (UKM)  di  Kabupaten  Bantul dan  Kulon  Progo  Yogyakarta1.  Jurnal Ilmu Komunikasi, 2(2), 284-296.