Minat Beli Produk Halal di Kota Gorontalo
Ali Mohammad Universitas Ichsan Gorontalo alimohammad@unisan.ac.id

## Abstract
This study aims to examine the effect of Product Knowledge and Product Awareness on Purchase Intention of halal products and the effect of the mediating role of Product awareness which can explain the relationship between Product Knowledge and Purchase Intention for halal products. The data needed for the research was collected through an online questionnaire of 87 respondents' responses, using a sampling technique, namely the purposive sampling method with the target respondents being consumers who have used halal products in the city of Gorontalo. The research model and hypotheses between variables were tested using the PLS-SEM method. The results of this study reveal that Product Knowledge has a positive effect on purchase intention of halal products, and Product Awareness has a positive effect on Purchase Intention of halal products, while the Product Awareness effect acts as a partial mediation linking Product Knowledge and Purchase Intention of halal products
Keywords : Produuct Knowledge, Product Awareness, Purchase Intention, Halal Product

## A. PENDAHULUAN
Sektor industri halal mempunyai potensi yang sangat tinggi untuk menjadi salah satu penggerak pertumbuhan ekonomi dunia. Hal ini dibuktikan dengan meningkatnya permintaan akan produk halal dan setiap tahunnya terjadi peningkatan. Sesuai dengan data yang ditunjukkan oleh Global Islamic Economy  Report untuk  tahun  2020/2021  menggambarkan  bahwa  khususnya  konsumen  muslim memiliki  pengeluaran  sebesar  US$  2,02  terkait  produk  kosmetik  dan  famasi  halal,  minuman  dan makanan halal, yang berhubungan juga dengan gaya hidup halal serta pariwisata halal atau parawisata yang ramah terhadap konsumen muslim (Kemenkeu, 2021). Dengan ini bisa diartikan ketertarikan konsumen pada produk halal telah tumbuh beberapa tahun terakhir dan indonesia merupakan pasar yang  potensial.  Pemerintah  mentargetkan  indonesia  menjadi  nomor  satu  dunia  pada  2023  bagi industri  makanan  dan  minuman  halal  (BPJPH,  2022).  Sumbangsih  sektor halal  Indusry pada perekonomian  nasional  terjadi  peningkatan,  hal  ini  dibuktikan  dengan  peningkatan  pangsa  pasar untuk sektor halal terhadap PDB 2016 yaitu 24,3 % bergerak naik menjadi 24,86% untuk tahun 2020 (Kemenkeu, 2021).
Sejalan  dengan  hal  tersebut,  Provinsi  Gorontalo  menyelenggarakan  Festival  Produk  Halal Milenial kegiatan tersebut bertujuan mendorong pertumbuhan Industri produk halal yang berada di Gorontalo  dan  memberikan  pengetahuan  kepada  konsumen  terkait  produk  halal  (Antara,  2022). Untuk mencapai keberhasilan dalam pertumbuhan industri produk halal perlu adanya informasi yang jelas  dan  tepat  kepada  konsumen  berupa  komunikasi  pemasaran,  Tujuan  utama  dari  komunikasi

## Volume 18 Nomor 1, Juni 2022
pemasaran  yang  dilakukan  adalah  untuk  membuat  konsumen  membentuk  minat  membeli  produk yang dipasarkan (Hutter, Hautz, Dennhardt, & Füller, 2013).
Minat  membeli  konsumen  merupakan  suatu  kecenderungan  subjektif  pada  produk  dan merupakan indikator utama dalam meninjau suatu perilaku dari konsumen itu sendiri, serta menjadi salah  satu  pendekatan  yang  umum  dilakukan  oleh  pemasar  untuk  memahami  perilaku  konsumen yang  sebenarnya,  sehingga  minat  beli  menjadi  alternatif  dalam  mengukur  perilaku  pembelian konsumen (Haque et al., 2015). Minat beli konsumen untuk produk halal behubungan erat dengan keinginan pembeli dalam mengkonsumsi atau dalam hal proses keputusan pembelian produk yang tersedia  di  pasar.  Terkadang,  minat  beli  konsumen  terhadap  produk  halal  dipengaruhi  oleh pengetahuan konsumen itu sendiri tentang produk halal.
Pengetahuan  konsumen  tentang  suatu  produk  mampu  mempengaruhi  semua  tahapan  dalam proses pengambilan keputusan (Said, Hassan, Musa, & Rahman, 2014). Sepanjang proses keputusan pembelian konsumen terjadi akan selalu dipengaruhi oleh tingkat pengetahuan konsumen itu sendiri, namun hal ini juga akan berdampak pada tahap pencarian informasi konsumen, maka dari itu minat beli konsumen mampu dipengaruhi dengan baik oleh pengetahuan konsumen mengenai produk  (L. Lin & Chen, 2006). Pengetahuan produk halal menjadi bagian dari konsumen khususnya konsumen muslim dalam hubungannya dengan  minat konsumen untuk membeli produk halal. Setiap muslim memiliki kewajiban mengkonsumsi produk  yang berlabel halal, yakni produk  yang diizinkan atau tidak  diizinkan  dalam  syariat  Islam.  Pentingnya  mengkonsumsi  produk  halal  meluas  ke  semua produk  konsumsi  seperti  makanan,  kosmetik,  pakaian  dan  jasa  termasuk  produk  keuangan,  dan pariwisata, namun yang terpenting bagi konsumen muslim yaitu makanan halal karena syarat yang terpenting  yang harus dipenuhi. Produk halal khususnya makanan halal yakni makanan yang sifat dan  teknik  pengolahannya  melibatkan  bahan,  proses  pembuatan,  selalu  harus  disetujui  dan direkomendasikan  oleh  syariat  islam  (Abdul,  Ismail,  Hashim,  &  Johari,  2009;  Erdem,  Varinli,  & Yildiz, 2015), sehingga pengetahuan konsumen tentang produk halal merupakan bagian yang tidak terpisahkan dalam minat konsumen untuk membeli atau mengkonsumsi produk halal.
Selain pengetahuan konsumen, kesadaran produk halal merupakan faktor penting lainnya yang dapat  berdampak  pada  minat  beli  konsumen.  Kesadaran  produk  halal  pada  konsumen  muslim dipengaruhi  oleh  konsep  halal  melalui  praktik  (Ahmad,  Abaidah,  &  Yahya,  2013).  Konsumen mempunyai  persepsi  bahwa  semua  yang  diproduksi  dan  ditawarkan  di  pasar  adalah  produk  halal, Sehingga konsumen pada saat berbelanja hanya mempertimbangkan dari segi harga, rasa dan warna bukan  logo  halal.  Adapun  urgensi  penelitian  ini  adalah  untuk  mengungkapkan  kontribusi product knowledge dan product awareness dalam meningkatkan purchase intention konsumen akan produk
halal  di  kota  Gorontalo.  Tujuan  penelitian  yaitu  untuk  mengetahui  apakah product  knowledge berpengaruh terhadap purchase intention produk halal , kemudian product awareness berpengaruh pada purchase intention produk halal dan selanjutnya untuk mengetahui product knowledge terhadap purchase intention produk halal berpengaruh melalui product awareness .

## B.   KAJIAN PUSTAKA

## Product Knowledge
Pengetahuan  dapat  diartikan  sebagai  Pengalaman,  perasaan,  fakta  yang  diketahui  oleh seseorang (Briliana & Mursito, 2017; Rahman, Singhry, Hanafiah, & Abdul, 2017). Sementara itu, penelitian sebelumnya mendefinisikan pengetahuan sebagai suatu bentuk atau hasil kesadaran yang diperoleh dari proses belajar atau pengalaman seseorang (Jannah & Al-banna, 2021). Sesuai dengan hal tersebut, tingkat pengetahuan seseorang konsumen mampu memperlihatkan tingkat kesadarannya terhadap  suatu  produk.  Beberapa  penelitian  sebelumnya  juga  menyoroti  pengetahuan  produk konsumen yakni menjadi salah satu faktor utama yang mampu berdampak pada proses pengambilan keputusan  sehingga  pengetahuan  memegang  peranan  dalam  penelitian-penelitian  yang  berkaitan dengan tema perilaku konsumen (L. Lin & Chen, 2006; Mutmainah, 2018; Said et al., 2014).
Konsumen mempunyai tingkat pengetahuan yang berbeda-beda diantara konsumen  yang satu dan  yang  lain  (Said  et  al.,  2014),  Maka  dari  itu  pengetahuan  konsumen  atas  suatu produk  selama proses  pembelian  bukan  hanya  akan  berdampak  pada  perilaku  konsumen  dalam  proses  pencarian informasi tetapi akan berdampak juga terahadap informasi dan proses pengembilan keputusannya. Oleh sebab itu, pengetahuan produk menyebabkan pengaruh positif pada minat beli (L. Lin & Chen, 2006), Sehingga hipotesis pertama yang diajukkan adalah:
H 1 : Product Knowledge berpengaruh positif terhadap Purchase Intention Produk Halal.
Pengetahuan produk berhubungan erat dengan kesan atau pengetahuan akan suatu produk yang mampu dipunyai oleh konsumen (Brucks, 1985), mengenai keakraban dan keahlian beserta produk (Alba  &  Hutchinson,  1987).  Pengetahuan  produk  terkait  erat  dengan  pengetahuan  berbasis pengalaman  yang  berdasarkan  pengalaman  dalam  membeli  produk  yang  dialami  oleh  konsumen, pengetahuan  objektif  yang  dimiliki  oleh  konsumen,  dan  pengetahuan  yang  dirasakan  atau pengetahuan subjek (L. Lin & Chen, 2006). Sehingga pengetahuan produk yakni himpunan infomasi beraneka  macam  yang  dimiliki  oleh  konsumen  mengenai  produk.    Sementara  itu,  Pengetahuan tentang  produk  halal  dengan  demikian  diartikan  yakni  himpunan  berbagai  informasi  atas  produk halal.  Produk  halal  juga  memiliki  kerterkaitan  dengan  pengetahuan  konsumen  yang  meliputi pengetahuan konsumen akan waktu dan lokasi pembelian produk, serta pengetahuan tentang penjual produk tersebut.
Paradigma halal merupakan inti persepsi pentingnya di mana halal  dibawa ke dalam kesadaran Muslim  (Wilson  &  Liu,  2011).  Kesadaran  dalam  konteks  halal  yaitu  suatu  proses  peningkatan kesadaran  konsumen  terkait  produk  apa  yang  boleh  dikonsumsi  dan  digunakan  oleh  konsumen (Ambali & Bakar, 2014). Sedangkan (Klerck & Sweeney, 2007) mengemukakan bahwa pengetahuan produk  konsumen  yang  tepat  dapat  meningkatkan  wawasan  konsumen  terhadap  proses  evaluasi produk.  Beberapa  penelitian  yang  dilakukan  (Nurhayati  &  Hendar,  2020;  Nusran  et  al.,  2018; Ramadania,  Putri,  &  Juniwati,  2018)  menemukan  bahwa  pengetahuan  halal  mempengaruhi kesadaran  halal  masyarakat.  Oleh  karena  itu,  kepekaan  konsumen  terhadap  produk  halal  terkait tingkat  pengetahuan  konsumen  tentang  halal  tidaknya  suatu  produk.  Dengan  demikian  demi mempunyai pemahaman mendalam akan konsep ini, maka penulis tertarik mengkaji kaitan antara pengetahuan produk dan kesadaran produk pada produk halal, sehingga diajukanlah hipotesis yang kedua yaitu:
H 2 : Product Knowledge berpengaruh positif terhadap Product Awareness Produk Halal.

## Product Awareness
Kesadaran  merupakan  suatu  usaha  yang  dilakukan  seseorang  dalam  mempersepsikan, merasakan, dan memahami suatu objek atau peristiwa tertentu  (Amarul, Sukirno, & Kurnia, 2019; Aziz & Chok, 2013). Sementara itu menurut (Aziz & Chok, 2013) Kesadaran adalah suatu konsep yang  mengandung  arti  persepsi  dan  pemahaman  konsumen  pada  suatu  kondisi  atau  subjek. Sedangkan  kesadaran  berdasarkan  konteks  halal  merupakan  suatu  upaya  yang  dilakukan  oleh konsumen dalam mengetahui serta mengerti informasi terkait produk  yang bagaimana yang  boleh atau  baik  untuk  digunakan  serta  produk  yang  bagaimana  yang  tidak  boleh  atau  tidak  baik  untuk konsumen  muslim  dalam  mengkonsumsi  produk  tersebut  (Pramintasari  &  Fatmawati,  2017). Kesadaran halal konsumen diketahui sebagai pengetahuan seorang konsumen muslim tentang apa itu halal (Aziz & Chok, 2013).
Kesadaran  akan  produk  halal  dapat  berupa  kesadaran  dalam  membeli  dan  mengkonsumsi produk  halal  dengan  mengidentifikasi  logo  dan  sertifikasi  halal  dalam  kemasan.  Saat  konsumen mulai  memahami  bahwa  pentingnya  dalam  mengkonsumsi  produk  halal,  hal  tersebut  akan memberikan dampak yang positif terhadap minat beli khususnya minat dalam mengkonsumsi produk halal.  Sehingga  dengan  bertambahnya  pemahaman  konsumen  akan  produk  halal  bahwa  akan berdampak positif pada tindakan konsumen terhadap isu-isu yang berkaitan dengan produk halal. Hal tersebut juga akan berefek pada minat beli konsumen atas produk yang berlabel halal. Oleh  sebab itu, kesadaran mampu mempengaruhi secara positif minat beli konsumen akan produk yang berlabel halal. Beberapa hasil penelitian yang dilakukan oleh (Awan, Siddiquei, & Haider, 2015; Abdalla M.
Bashir,  Bayat,  Olutuase,  &  Latiff,  2018;  Nurhasanah  &  Hariyani,  2017)  menegaskan  bahwa kesadaran  akan  produk  halal  mampu  meningkatkan  minat  beli  konsumen  terkait  produk  halal. Pentingnya  Kesadaran  atas  produk  Halal sebagai  variabel langsung  dalam  menentukan  minat  beli konsumen  didukung  juga  oleh  penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Baharuddin,  Kassim,  Nordin,  & Buyong, 2015; Nursalwani & Zulariff, 2017), sehingga hipotesis yang ketiga yaitu:
H 3 : Product Awareness berpengaruh positif terhadap Purchase Intention Produk Halal.

## Purchase Intention
Suatu pendekatan yang paling umum digunakan oleh pemasar untuk mendapatkan pemahaman terkait  perilaku  konsumen  yang  sebenarnya  yaitu  untuk  mengidentifikasi  minat  beli  konsumen. Selanjutnya menurut  (Jaafar,  Lalp, & Naba, 2012)  minat atau niat beli konsumen dapat diartikan sebagai suatu instrumen yang tepat dipakai untuk memperkirakan tahapan pembelian. Sementara itu, (Listyoningrum & Albari, 2012) mendefinisikan niat beli merupakan rencana individu secara sadar dalam  berupaya  membeli  produk.  Minat  beli  berdasarkan  kesediaan  dan  kesiapan  individu  dalam membeli suatu produk atau jasa tertentu (Ajzen, 2005), dan keadaan tersebut akan berpengaruh pada proses keputusan seorang konsumen dalam melakukan pembelian di waktu yang akan datang. Hal ini patut untuk diduga menjadi salah satu sikap kognitif konsumen terkait proses konsumen dalam berminat melakukan pembelian suatu produk (Abdalla M. Bashir et al., 2018). Kemudian Menurut (Ajzen,  1991)  niat  adalah  faktor  yang  mendorong  konsumen  dan  akan  mampu    mempengaruhi perilaku konsumen. Dengan begitu niat membeli mempunyai arti bahwa konsumen akan membeli produk secara berulang setelah melakukan evaluasi terhadap  produk tersebut dan mampu mengerti dengan baik yaitu produk yang patut untuk dikonsumsi serta dibeli (Jaafar et al., 2012). Jadi , minat atau niat beli berperan penting menjadi suatu opsi dalam menilai tingkah laku atau sikap konsumen dalam melakukan proses pembelian (Haque et al., 2015).
Fokus  utama  dari  kegiatan  komunikasi  pemasaran  yakni  terbentuknya  niat  atau  minat  beli konsumen dalam membeli suatu produk yang dipasarkan (Hutter et al., 2013). Minat beli konsumen yaitu memiliki kecenderungan subjektif pada suatu produk serta merupakan indikator yang penting dalam  memperkirakan  tingkah  laku  dari  konsumen.  (Wilson  &  Liu,  2011)  menjelaskan  bahwa paradigma halal merupakan suatu inti yang membahas tentang pentingnya persepsi halal yang terkait dengan kesadaran konsumen Muslim. Oleh karena itu, pengetahuan tentang produk halal merupakan bagian  integral  dari  terbentuknya  kesadaran  produk  halal.  Lebih  lanjut  lagi  (Aziz  &  Chok,  2013) menjelaskan yakni kesadaran halal memiliki dampak positif pada minat beli, artinya kesadaran halal mempunyai pengaruh yang besar dalam menerangkan minat membeli konsumen akan produk halal. Sehingga penulis mengajukkan hipotesis yang keempat sebagai berikut :
H 4 : Product Knowledge berpengaruh tidak langsung terhadap Purchase Intention Produk Halal yang dimediasi oleh Product Awareness .

## B.    METODE PENELITIAN
Studi ini memakai analisis partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM) dan dengan  menggunakan software SmartPLS  3.2.9.  dengan  tujuan  untuk  menguji  model  yang dikembangkan.  PLS-SEM  adalah  teknik  yang  paling  cocok  untuk  penelitian  kausal-prediktif (Garson,  2016),  dan  mengevaluasi  seberapa  besar  nilai  model  penelitian  ini  mempengaruhi  nilai model lain (Han & Kim, 2019). PLS-SEM dinilai memadai untuk menjawab model penelitian dengan lebih dari satu variabel eksogen dengan jumlah sampel yang relatif sedikit.
Penelitian  ini  memiliki  tiga  konstruk,  yaitu product  knowledge , product  awareness dan purchase  intention .  Setiap  konstruk  mengadopsi  skala  pengukuran  variabel  dari  penelitian sebelumnya. Skala pengukuran product knowledge mengadaptasi item variabel yang dikembangkan dari (Awan et al., 2015; Briliana & Mursito, 2017; Nurhayati &  Hendar, 2020). Variabel product awareness menggunakan  tujuh  item  dari  (Awan  et  al.,  2015;  Nurhayati  &  Hendar,  2020),  dan pengukuran purchase intention mengadopsi empat item dari penelitian (Awan et al., 2015; Nurhayati & Hendar, 2020). Setiap konstruk diukur menggunakan kuesioner yang meliputi dari beberapa item pernyataan, setiap item pernyataan memakai skala Likert, skala likert yang digunakan yakni 5 poin, dimana "1" dan "5" mewakili bahwa responden "sangat tidak setuju" dan "sangat setuju".
Tabel 1. Item Pengukuran Variabel Item Pernyataan Sumber Product
Knowledge
1. Saya memahami hukum islam terkait halal dan haram produk. 2. Saya mempunyai pengetahuan yang lebih terkait produk yang dilarang oleh ajaran agama islam.
3. Saya mempunyai pengetahuan dalam membedakan produk yang diperbolehkan untuk dikonsumsi dan yang tidak boleh.
4. Saya mengetahui isu terkini terkait bahan yang tidak diizinkan oleh ajaran agama islam sebab dapat
merusak tubuh.
5. Saya mempunyai pengetahuan untuk membedakan sertifikasi halal yang diperuntukkan untuk produk makanan dengan produk lain seperti kosmetik .
(Awan et al., 2015;
Briliana & Mursito,
2017; Nurhayati &
Hendar, 2020) Product Awareness 1. Saya selalu memastikan makanan yang akan saya konsumsi yaitu halal.
2. Saya selalu memastikan bahan yang digunakan dalam produk yang akan saya konsumsi yaitu halal. 3. Saya selalu memastikan bahan tambahan yang digunakan dalam produk yang akan saya konsumsi yaitu halal. (Awan et al., 2015; Nurhayati & Hendar, 2020)
4. Ketersedian produk halal merupakan tanggung jawab dari pemerintah.
5. Ketersediaan produk halal yaitu tanggung jawab dari otoritas produk halal.
6. Ketersedian produk halal merupakan tanggung
jawab dari produsen. 7. Ketersedian produk halal merupakan tanggung jawab dari pengecer atau supermarket. Purchase Intention 1. Produk Halal yang sering dikonsumsi oleh orang- orang sekitar saya, selalu akan saya rekomendasikan.
2. Informasi terkait produk halal selalu berusaha saya dapatkan.
3. Saya berniat selalu akan menggunakan produk halal.
4. Jika memungkinkan, saya selalu berkeinginan untuk terus membeli dan menggunakan produk halal. (Awan et al., 2015; Nurhayati & Hendar, 2020)
Populasi untuk studi ini yakni konsumen yang berminat atau menggunakan produk halal yang berada di kota Gorontalo. Penelitian ini merupakan penelitian empiris dengan teknik survei dan untuk menguji  hipotesis  serta  bertujuan  untuk  mengkonfirmasi  teori  yang  ada.  Pengumpulan  data menggunakan kuesioner online ( Google Forms ), Secara khusus kuesioner ini dirumuskan dengan 19 pertanyaan tertutup. Pertanyaan selanjutnya dibagi  dalam 2 tahapan pernyataan. Tahapan Pertama terdiri  dari  tiga  pertanyaan  berkaitan  dengan  informasi  demografis  responden.  Tahapan  Kedua, dengan 16 pertanyaan, memungkinkan responden untuk menyatakan setuju atau sebaliknya. Teknik pengambilan  sampel  untuk  penyebaran  kuesioner  memakai purposive  sampling untuk  memilih responden  yang  akan  ditargetkan.  Sebelum  penyebaran  kuesioner,  jumlah  minimum  responden ditentukan.  Menurut  (Ramayah,  Lee,  &  In,  2011),  jumlah  ini  harus  lima  kali  jumlah  variabel independen,  dianggap  sebagai  jumlah  minimum  responden  untuk  penelitian  ini.  Kuesioner disebarkan melalui platform media sosial, seperti WhatsApp. Jumlah sampel yang dikumpulkan dari penyebaran kuesioner online sebanyak 87 tanggapan responden.
Model  penelitian  yang  digunakan  diuji  reliabilitas  dan  validitasnya  menggunakan  tiga indikator  berbeda,  yaitu composite  reliability , Cronbach’s  alpha ,  dan average  variance  extract (AVE). Penilaian good-of-fit model penelitian dengan dua tahap yaitu pertama, pengujian reliabilitas dan validitas model pengukuran seperti average variance extract (AVE) > 0,5, composite reliability > 0,7, dan loading factor > 0,5 (Hair, Black, Babin, & Anderson, 2014). Kedua, pengecekan model struktural  dengan  mengevaluasi  estimasi jalur  dan  koefisien  determinasi  (R  Square)  pada  metode bootstrap .  Dalam  menganalisis  jenis  model  mediasi  dilakukan  dengan  memeriksa  signifikansi pengaruh langsung dan tidak langsung melalui perhitungan nilai Variance Accounted For (VAF).

## C. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil

## Karakteristik responden
Penelitian ini menggunakan 87 Responden, Karakteristik responden dapat diklasifikasikan bersumber dari variabel demografi yaitu  usia, pekerjaan, dan jenis kelamin, dapat digambarkan pada tabel 2 sebagai berikut:
Tabel 2. Karakteristik Responden Kategori Item Frekuensi  Persentase Jenis Kelamin Laki-Laki Perempuan 26 61 29,9 % 70,1 % Usia < 21 Tahun 21 - 25 Tahun 26 - 30 Tahun 32 51 4 36,8 % 58,6 % 4,6 % Pekerjaan Pelajar/Mahasiswa Karyawan Swasta/BUMN Pegawai Pemerintah (ASN atau Honorer) 81 2 4 93,1 % 2,3 % 4,6 %
Berdasarkan  penyajian  data  pada  Tabel  2,  demografi  pada  jenis  kelamin  didominasi  oleh wanita sebesar 61 orang atau sekitar 70,1 %. Usia dari responden yang dominan berada pada tingkat rentang  usia  21-25  tahun  sebesar  58,6  %  atau  51  orang.  Selanjutnya,  untuk  demografi  pekerjaan yakni didapatkan hasil sebagian besar responden pelajar/mahasiswa sebesar 93,1 % atau 81 orang.

## Uji Validitas dan Reliabilitas
Pengukuran validitas untuk instrumen studi ini menggunakan analisis faktor atau confirmatory factor  analysis (CFA)  diperlakukan,  kriteria  pengujian  yang  digunakan  pada  uji  ini  dengan melakukan verifikasi loading yaitu  > 0,6 untuk dinilai tinggi serta signifikan secara praktikal (Hair et al., 2014). Pengujian analisis faktor dilakukan untuk semua instrumen dari Product Knowledge, Product Awareness dan Purchase Intention memenuhi kriteria loading . Pada analisis faktor, ketika suatu indikator menyatu pada satu faktor, mempunyai nilai perkiraan yang signifikan mengartikan indikator  tersebut  layak  dipakai  dalam  pengujian  model.  Penilaian  yang  dilakukan  dengan menggunakan average variance extracted (AVE) dalam mengevaluasi validitas konvergen dengan syarat > 0,5, semua variabel memiliki nilai AVE diatas kriteria yang ditetapkan.  Hal ini disajikan pada tabel berikut ini :

## Tabel 3. Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas
No. Variabel Cronbach alpha / Composite reliability Item Loading factor AVE 1 Product Knowledge (PK) 0.836 / 0.883 PK1 0.783 0.605 PK2 0.822 PK3 0.881 PK4 0.724
PK5 0.660 PK6 0.783 2 Product Awareness (PA)
0.920 / 0.936
PA1 0.859 0.679 PA2 0.863 PA3 0.831 PA4 0.905 PA5 0.857 PA6 0.756 PA7 0.675 3 Purchase Intention (PI) 0.842 / 0.893 PI1 0.844
0.677 PI2 0.798 PI3 0.854 PI4 0.793
Pengukuran  reliabilitas  untuk  menganalisis  konsistensi  internal  suatu  konstruk,  dengan melakukan  pengukuran  nilai Composite  reliability dan cronbach’s  alpha .  Nilai cronbach’s  alpha yang direkomendasikan antara 0,6–0,7 (Hair et al., 2014). Hasil dari uji reliabilitas yang ditampilkan dalam  tabel  3 menunjukkan  yakni  nilai cronbach’s  alpha dari  setiap  instrumen  penelitian   >    0,6 sehingga semua instrumen dapat dinyatakan instrumen telah memenuhi syarat.
Kemudian,  pada  uji  validitas  diskriminan  memakai  kriteria Fornell-Larcker menggunakan pembanding  nilai  akar  kuadrat  AVE  bersama  korelasi  variabel  laten  (Hair  Jr,  Hult,  Ringle,  & Sarstedt,  2014).  Tabel  4  menampilkan  hasil  yang  menyajikan  nilai  akar  kuadrat  AVE  >  nilai korelasinya. Hal tersebut menunjukkan validitas diskriminan terbentuk untuk setiap variabel.
Tabel 4. Discriminant Validity Product Awareness Product Knowledge Purchase Intention Product Awareness 0.824 Product Knowledge 0.530 0.778 Purchase Intention 0.791 0.691 0.823

## Evaluasi model Struktural
Evaluasi model strukturtral yang digunakan dalam menentukan model hubungan antar variabel termasuk  dalam  kategori  fit  serta  mengevaluasi  nilai  koefisien  determinasinya.  Uji  hasil  model struktural  seraya  mempertimbangkan  nilai  R  square.  Pengujian  memakai analisis  PLS,  Koefisien determinasi  variabel  independen  yakni Product  Knowledge terhadap  variabel  dependen  yakni Purchase  Intention sebesar  0,729.  Kemudian  pengaruh  koefisien  determinasi  variabel Product Knowledge terhadap Product Awareness sebesar 0,281.

## Gambar 1. Model Struktural

## Pengujian Hipotesis
Hipotesis  dalam  penelitian  ini  untuk  menjelaskan  dampak Product  Knowledge terhadap Purchase  Intention yang  melalui Product  Awareness .  Studi  ini  terdapat  empat  hipotesis  yang diajukan  untuk  menguji  dampak Product  Knowledge terhadap Purchase  Intention serta  menguji Product  Knowledge terhadap Purchase  Intention melalui Product  Awareness .  Hasil  pengujian hipotesis dapat disajikan pada tabeli sebagai berikut:
Tabel 5. Pengujian Hipotesis
Original Sampel (O) Sample Mean (M) Standard Deviation (STDEV) T Statistics (|𝐎/𝐒𝐓𝐃𝐄𝐕|) P Values  Kesimpulan Product Awareness -> Purchase Intention 0.591 0.543 0.129 4.597 0.000 Terdukung Product Knowledge - > Product Awareness 0.530 0.524 0.155 3.431 0.001 Terdukung Product Knowledge - > Purchase Intention 0.377 0.411 0.107 3.528 0.000 Terdukung Product Knowledge - > Product Awareness -> Purchase Intention 0.314 0.291 0.121 2.585 0.010 Terdukung
Pengujian hipotesis dalam tabel 5 tampak dalam hipotesis pertama adalah Product Knowledge berpengaruh  terhadap Purchase  Intention (p<0,05)  artinya  pengaruhnya  signifikan  sehingga hipotesis  pertama  dapat  disimpulkan  bahwa  terdukung.  Hasil  ini  memiliki  makna  yaitu Product
Knowledge berdampak secara signifikan terhadap Purchase Intention Produk Halal yang berada di Kota  Gorontalo.  Pengujian  hipotesis  yang  kedua  dalam  tabel  5  terlihat  yaitu Product  Knowledge berpengaruh terhadap Product Awareness (p<0,05). Hasil ini mengandung makna yakni hipotesis kedua  diterima  dengan  nilai  koefisien  sebesar  0,530.  Hasil  ini  menunjukkan  bahwa Product Knowledge berdampak  terhadap  pada Product  Awareness Produk  Halal  yang  berada  di  Kota Gorontalo.
Hasil  pengujian  hipotesis  ketiga  yakni Product  Awareness berpengaruh  terhadap Purchase Intention terlihat pada tabel 5 (p<0,05) untuk nilai koefisien  0,591. Hasil penilaian secara statistik dapat diterima, dan menjelaskan bahwa Product Awareness berpengaruh secara signifikan terhadap Purchase  Intention Produk  Halal  yang  berada  di  Kota  Gorontalo.  Selanjutnya,  hasil  pengujian hipotesis  keempat  ditemukan  hubungan  yang  signifikan  yakni Product  Knowledge terhadap Purchase Intention melalui Product Awareness . Hal ini terlihat pada tabel 5 bahwa hipotesis keempat terdukung dengan nilai p < 0,05 dengan nilai koefisien yaitu 0,341. Temuan ini membuktikan yakni Product Awareness berperan sebagai partial mediasi antara Product Knowledge terhadap purchase intention produk halal.

## Pembahasan
Pada  penelitian  yang  dilakukan  didapatkan  beberapa  temuan  penting,  temuan  penelitian  ini menampilkan  yaitu product  knowledge merupakan  faktor  penting  dalam  menentukan purchase intention konsumen dalam kaitannya dengan produk halal. Hal ini dibuktikan dengan diterimanya H1  yang  mengemukakan  yakni Product  knowledge berpengaruh  pada Purchase  Intention produk halal. Temuan ini menunjukkan bahwa alasan konsumen memilih atau berminat untuk melakukan pembelian  produk  halal  di  kota  Gorontalo  terkait  seberapa  besar  pengetahuannya  tentang  produk halal tersebut. (Soon & Wallace, 2017) juga menyatakan yaitu saat konsumen melakukan pemilihan suatu produk, maka konsumen akan memanfaatkan pengetahuannya terkait produk tersebut untuk melakukan evaluasi. Tingkat pengetahuan dan pemahaman yang berbeda akan mempengaruhi niat beli konsumen, Sehingga penting bagi pemasar untuk melakukan suatu komunikasi pemasaran yang berkelanjutan dengan maksud menjelaskan keberadaan produk halal yang dipasarkan. Pelaksanaan kegiatan pemasaran produk halal membantu konsumen untuk lebih memahami manfaat produk halal. Sehingga produk halal dapat dipasarkan tidak hanya kepada konsumen muslim tetapi juga konsumen non muslim (Abu-Hussin, Johari, Hehsan, & Nawawi, 2017; Ireland & Abdollah Rajabzadeh, 2011; Mukhtar & Mohsin Butt, 2012; Rezai, Mohamed, & Nasir Shamsudin, 2012).
Hasil studi ini yang sejalan dengan hasil studi yang didapatkan oleh (Haro, 2016; N. H. Lin & Lin, 2007; Öztürk, 2022; Sriminarti & Nora, 2018) yang mengemukakan yakni pengetahuan produk
memberikan dampak positif pada niat atau minat beli konsumen, maknanya semakin tinggi tingkat pengetahuan produk yang dimiliki akan dapat meningkatkan niat atau minat beli. Selanjutnya (Wang & Hwang, 2001) juga mengemukakan bahwa pengetahuan produk konsumen yang tinggi maka akan membuat  konsumen  untuk  melakukan  evaluasi  produk  yang  bersumber  pada  kualitas  produknya, karena konsumen memiliki kepercayaan diri dengan tingkat pengetahuan produk yang dimilikinya. Sehingga, Kecenderungan konsumen untuk sadar terhadap nilai suatu produk yang akan berdampak langsung pada minat beli.
Hasil studi ini juga mendukung H2 yaitu Product Knowledge berpengaruh terhadap Product Awareness pada produk halal. Hasil penelitian ini membuktikan bahwa Product Knowledge mampu memberikan  kontribusi  pengaruh  terhadap Product  Awareness pada  produk  halal.  Studi  yang dilakukan  ini  sejalan  dengan  beberapa  hasil  studi  terdahulu  yang  dihasilkan    oleh  (Nurhayati  & Hendar,  2020;  Nusran  et  al.,  2018;  Ramadania  et  al.,  2018)    mengemukakan  yakni  pengetahuan produk  akan  mampu  mempengaruhi  tingkat  kesadaran  konsumen  akan  produk  halal.  Tingkat kesadaran konsumen akan semakin tinggi apabila pengetahuan yang dimiliki tentang produk tersebut semakin  besar  (Nusran  et  al.,  2018).  (Ramadania  et  al.,  2018)  juga  menemukkan  bahwa  tingkat pengetahuan  konsumen  untuk  produk  halal  dapat  mempengaruhi  kesadaran  konsumen  tentang produk  halal  tersebut.  Sehingga  sangat  penting  bagi  konsumen  untuk  memperoleh  informasi  dan pengetahuan  dalam  meningkatkan  kesadarannya  terkait  produk  halal.  Jika  dilihat  dari  perspektif konsumen,  kesadaran  akan  mengarah  pada  niat  beli  konsumen.  Oleh  sebab  itu,  pemasar  dapat memanfaatkan  tingginya  tingkat  kesadaran  konsumen  dengan  perlu  memberikan  informasi  yang rinci terkait produk halal untuk meningkatkan lebih banyak produk halal yang terjual.
Hasil  studi  juga  menemukan  yakni Product  Awareness mempunyai  pengaruh  terhadap Purchase Intention produk halal. Hasil ini dapat diartikan yakni sikap konsumen terhadap minat atau niat membeli ditentukkan oleh tingkat kesadaran konsumen akan produk halal. Kesadaran konsumen pada produk halal semakin besar, maka semakin besar pula peluang konsumen dalam menentukkan membeli produk halal. Kesadaran berkaitan dengan persepsi, perasaan dan pemahaman pada suatu objek atau peristiwa tertentu (Amarul et al., 2019; Aziz & Chok, 2013). Kesadaran yang tinggi akan status  produk  halal  dapat  berimbas  pada  niat  atau  minat  konsumen  dalam mengkonsumsi  produk yang berlabel halal. Kesadaran dalam mengkonsumsi dan membeli produk halal begitu penting untuk kosumen khususnya konsumen muslim, hal ini mendorong pentingnya kesadaran konsumen muslim dalam memilih produk halal yang akan berdampak pada pertumbuhan industri produk halal tersebut, serta  hal ini menegaskan bahwa masalah ini diperhatikan dan dipertimbangkan secara serius oleh konsumen  muslim  karena  konsumen  muslim  memiliki  kesadaran  produk  halal  yang  lebih  baik,
sehingga konsumen muslim perlu memiliki pengetahuan dan pemahaman akan kriteria produk yang dikategorikan halal dan seperti apa mengukur kesadaran halal.
(Awan et al., 2015) mengemukakan bahwa pemasaran yang terkait produk halal mempunyai kontribusi yang kuat terhadap faktor minat beli konsumen untuk produk yang berlabel halal. Maka dapat dikatakan komunikasi pemasaran produk halal akan menuju pada kesadaran produk halal sebab desain yang berkaitan dengan kesadaran produk/layanan merupakan salah satu tujuan yang berkaitan erat dengan pemasaran (Awan et al., 2015). Hasil studi ini mengungkapkan bahwa niat atau minat beli  konsumen  terhadap  produk  halal  ditentukan  oleh  tingkat  kesadaran  konsumen  itu  sendiri, Sehingga  pentingnya  Pemasar  mendesain  komunikasi  pemasaran  yang  berorientasi  pada pembentukkan kesadaran konsumen terkait produk halal. Hasil Studi ini juga terdukung oleh hasil studi  yang  dilakukan  sebelumnya  yaitu  (Anggraini  &  Dewanti,  2020;  Abdalla  Mohamed  Bashir, 2019; Basri & Kurniawati, 2019; Lailla & Tarmizi, 2020; Nofianti & Rofiqoh, 2019; Setyaningsih & Marwansyah, 2019) menunjukkan halal product awareness berdampak positif terhadap minat beli konsumen  untuk  produk  halal.  Hal  ini  dapat  artikan  sebagai  sikap  seseorang  terhadap  niat  beli ditentukan oleh tingkat kesadarannya terhadap konsep produk halal (Aziz & Chok, 2013).
Temuan  penting  lainnya  dari  penelitian  ini  yaitu Product  Awareness dapat  memediasi pengaruh Product Knowledge terhadap Purchase Intention pada produk halal, yang mendukung H4. Hasil  studi  ini  membuktikan Product  Awareness benar-benar  merupakan  mediasi  parsial  yang menghubungkan Product  Knowledge dengan Purchase  Intention pada  produk  halal.  Dengan demikian Product  Knowledge konsumen  memungkinkan  untuk  menaikkan Product  Awareness konsumen  untuk  mengkonsumsi  produk  halal  yang  akan  meningkatkan Purchase  Intention konsumen terkait produk halal. Studi ini memverifikasi bahwa  semakin besar upaya peningkatan Product  Knowledge melalui  komunikasi pemasaran  atau  kegiatan  pemasaran  terkait  produk  halal yang  dilakukan  oleh  pemasar  dapat  meningkatkn Product  Awareness pada  produk  halal  dan mendorong minat atau niat beli konsumen pada produk halal, hal ini mungkin terjadi ketika desain yang  berkaitan  dengan  kesadaran  akan  produk  halal  menjadi  salah  satu  tujuan  keseluruhan  dari kampanye pemasaran produk halal  (Awan et al., 2015).
Studi ini konsisten dengan studi yang dilakukan sebelumnya oleh (Nurhayati & Hendar, 2020) bahwa Halal  Product  Awareness sebagai  mediasi  dalam  hubungan  antara Personal  Intrinsic Religiosity dan Halal  Product  Knowledge dengan Halal  Product  Purchase  Intention pelanggan belanja  online.  Oleh  sebab  itu,  hasil  penelitian  ini  menambah  referensi  dalam  perilaku  konsumen terkait  produk  halal  melalui Product  Awareness sebagai  mediasi  dalam  hubungan  antara Product Knowledge dengan Purchase  Intention. Product  Knowledge menjadi  mediator  yang  baik  dalam
hubungan Product  Knowledge dengan Purchase  Intention .  Dengan  demikian  mengartikan  bahwa tingkat kesadaran konsumen terkait produk halal khususnya untuk konsumen muslim mendapatkan perhatian  yang  serius  oleh  pemasar  produk  halal.  Kesadaran  konsumen  ini  didapatkan  ketika konsumen  memiliki  pengetahuan  yang  baik  atas  produk  halal  yang  ditawarkan  oleh  pemasar, sehingga kesadaran konsumen pada produk halal dapat mempengaruhi minat atau niat beli konsumen akan produk halal.
Mengingat konsumen yang berada di kota Gorontalo adalah mayoritas beragama islam maka berdampak  pada  pola  konsumsi,  sikap  dan  perilaku  dari  konsumen  terhadap  produk-produk  yang dikonsumsi juga akan berbeda. Oleh sebab itu, hal ini merupakan stimuli yang baik bagi Product Knowledge, Product Awareness, dan Purchase Intention karena hal tersebut dapat dimanfaatkan oleh pemasar selaku sumber informasi yang utama dalam proses pengambilan keputusan konsumen atas produk  halal.  Pengetahuan  produk  mengenai  produk  halal  mengharuskan  konsumen  melakukan peningkatan kesadarannya dalam mengkonsumsi produk halal sehingga hal ini akan mempengaruhi pada peningkatan minat  atau niat  beli konsumen untuk  melakukan pembelian produk halal dalam kurung  waktu  yang  lama.  Sementara  itu,  pada  industri  produk  halal  kemampuan  pemasar  dalam mengedukasi  konsumen  melalui  kegiatan  pemasaran  berupa  komunikasi  pemasaran  secara berkelanjutan  atas  produk  halal  sangat  bermanfaat  untuk  dilakukan  sebab  bertujuan  dalam menambah pengetahuan konsumen akan produk halal tersebut.

## D. SIMPULAN
Studi ini bertujuan untuk mendapatkan wawasan  yang komprehensif dari konsumen produk halal mengenai Pengetahuan produk, kesadaran produk dan minat beli. Berdasarkan hasil studi ini mengungkapkan  yaitu  pengetahuan  konsumen  memiliki  dampak  yang  signifikan  pada  minat  atau niat  beli  konsumen  akan  produk  halal.  Selanjutnya  studi  ini  menemukan  pengetahuan  produk memiliki dampak terhadap kesadaran produk atas produk halal di kota Gorontalo. Dari hasil studi tersebut  diketahui  bahwa  tingkat  pengetahuan  produk  konsumen  mampu  mempengaruhi peningkatan kesadaran konsumen akan produk halal, artinya semakin besar pengetahuan konsumen maka akan berdampak pula pada bertambahnya kesadaran produk konsumen terhadap produk yang berlabel  halal.  Lebih  lanjut,  temuan  hasil  studi  ini  juga  menunjukkan  bahwa  kesadaran  produk memiliki dampak pada minat beli konsumen, dan kesadaran produk dapat memberikan kontribusi yang  paling  dominan  pada  minat  beli  konsumen  untuk  produk  halal  jika  dibandingkan  dengan variabel pengetahuan produk. Hal ini mengungkapkan minat beli konsumen ditentukan oleh tingkat kesadaran  produk  konsumen  akan  produk  yang  berlabel  halal,  sehingga  dapat  dimaknai  semakin besar kesadaran konsumen, semakin besar pula kemungkinan konsumen untuk mempertimbangkan
membeli produk yang berlabel halal. Selanjutnya, hasil studi ini juga mengkonfirmasi bahwa efek peran mediasi dari kesadaran produk yang mejelaskan kaitan antara pengetahuan produk dan minat beli  konsumen  akan  produk  halal.  Pengetahuan  tentang  banyak  produk  halal  memungkinkan konsumen untuk berusaha meningkatkan kesadaran mereka dalam mengkonsumsi produk halal dan meningkatkan minat mereka untuk  melakukan pembelian produk halal.
Dengan  demikian,  implikasi  dari  studi  ini  akan  memberikan  informasi  yang  berharga  dan utama  bagi  pemasar  produk  halal  dalam  mengidentifikasi  strategi  yang  efektif  untuk  memenuhi kebutuhan  dan  keinginan  konsumen  terkait  produk  halal.  Sehingga  Pemasar  perlu  mengedukasi konsumen atas produk halal melalui kegiatan pemasaran berupa komunikasi pemasaran. Kegiatan pemasaran  yang  dilakukan  akan  dapat  meningkatkan  pengetahuan  konsumen  terkait  produk  halal dan kesadaran konsumen atas produk halal serta akan  berpengaruh pada meningkatnya minat beli konsumen  untuk  produk-produk  halal.  Seperti  studi  yang  berbasis  survei  lainnya,  Studi  ini  juga memiliki keterbatasan yakni keterbatasan yang pertama adalah mayoritas responden masih tergolong usianya  masih  muda  berada  pada  rentang  usia  antara  21  tahun  sampai  dengan  25  tahun,  dengan demikian hasil yang diperoleh mungkin tidak mencerminkan persepsi semua orang kota Gorontalo, keterbatasan berikutnya yakni generalisasi beberapa hasil dapat ditingkatkan dengan meningkatkan ukuran sampling.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdul,  M.,  Ismail,  H.,  Hashim,  H.,  &  Johari,  J.  (2009).  Consumer  decision  making  process  in shopping for halal food in Malaysia. China-USA Business Review , 8 (9), 40–48.
Abu-Hussin,  M.  F.,  Johari,  F.,  Hehsan,  A.,  &  Nawawi,  M.  S.  A.  B.  M.  (2017).  Halal  Purchase Intention  Among  the  Singaporean  Muslim  Minority. Journal  of  Food  Products  Marketing ,
23 (7), 769–782. https://doi.org/10.1080/10454446.2016.1141139
Ahmad, N. A., Abaidah, T. N. T., & Yahya, M. H. A. (2013). A Study on Halal Food Awareness Among Muslim Customers in Klang Valley. In 4Th International Conference on Business and Economic Research Proceeding (pp. 1073–1087).
Ajzen,  I. (1991). The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes , 50 (2), 179–211. https://doi.org/10.1016/0749-5978(91)90020-T Ajzen, I. (2005). EBOOK: Attitudes, Personality and Behaviour . McGraw-hill education (UK). Alba, J. W., & Hutchinson, J. W. (1987). Dimensions of Consumer Expertise. Journal of Consumer Research , 13 (March), 411–452.
Amarul, A., Sukirno, S., & Kurnia, D. (2019). Understanding the Awareness of the Importance of Halal Labels to Business Actors Based on Range of Long Business Variations. Business and Management Research , 8 (1), 17–21. https://doi.org/10.5430/bmr.v8n1p17 Ambali, A. R., & Bakar, A. N. (2014). People’s Awareness on Halal Foods and Products: Potential Issues for Policy-makers. Procedia - Social and Behavioral Sciences , 121 (September 2012), 3– 25. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2014.01.1104
Anggraini, I., & Dewanti, D. S. (2020). The Effect of Halal Foods Awareness on Purchase Decision with Religiosity as a Moderating Variable. Journal of Economics Research and Social Sciences ,
4 (1), 17–29. https://doi.org/10.18196/jerss.040116
Antara. (2022). Festival Produk Halal Milenial Digelar di Gorontalo. Retrieved May 30, 2022, from https://www.republika.co.id/berita/r9cbtf283/festival-produk-halal-milenial-digelar-di- gorontalo
Awan, H. M., Siddiquei, A. N., & Haider, Z. (2015). Factors affecting Halal purchase intention  – evidence from Pakistan’s Halal food sector. Management Research Review , 38 (6), 640–660. https://doi.org/10.1108/MRR-01-2014-0022
Aziz, Y. A., & Chok, N. V. (2013). The Role of Halal Awareness, Halal Certification, and Marketing Components  in  Determining  Halal  Purchase  Intention  Among  Non-Muslims  in  Malaysia:  A Structural  Equation  Modeling  Approach. Journal  of  International  Food  and  Agribusiness Marketing , 25 (1), 1–23. https://doi.org/10.1080/08974438.2013.723997 Baharuddin, K.,  Kassim, N.  A., Nordin,  S.  K., &  Buyong, S.  Z. (2015).  Understanding the  Halal Concept  and  the  Importance  of  Information  on  Halal  Food  Business  Needed  by  Potential Malaysian Entrepreneurs. International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences , 5 (2), 170–180. https://doi.org/10.6007/ijarbss/v5-i2/1476
Bashir,  Abdalla  M.,  Bayat,  A.,  Olutuase,  S.  O.,  &  Latiff,  Z.  A.  A.  (2018).  Factors  affecting consumers’  intention  towards  purchasing  halal  food  in  South  Africa:  a  structural  equation modelling. Journal of Food Products Marketing , 25 (1), 26–48.
https://doi.org/10.1080/10454446.2018.1452813
Bashir,  Abdalla  Mohamed.  (2019).  Effect  of  halal  awareness  ,  halal  logo  and  attitude  on  foreign consumers  ’  purchase  intention. British  Food  Journal , 121 (9),  1998–2015. https://doi.org/10.1108/BFJ-01-2019-0011
Basri,  Y.  Z.,  &  Kurniawati,  F.  (2019).  Effect  of  Religiosity  and  Halal  Awareness  on  Purchase Intention  Moderated  by  Halal  Certiﬁcation. KnE  Social  Sciences ,  592–  607–592–  607. https://doi.org/10.18502/KSS.V3I26.5403
BPJPH.  (2022).  Pemerintah  Targetkan  Makanan  Halal  Indonesia  Jadi  Nomor  1  Dunia  di  2023. Retrieved May 30, 2022, from http://halal.go.id/beritalengkap/591
Briliana, V., & Mursito, N. (2017). Exploring antecedents and consequences of Indonesian Muslim youths’  attitude  towards  halal  cosmetic  products:  A  case  study  in  Jakarta. Asia  Pacific Management Review , 22 (4), 176–184. https://doi.org/10.1016/J.APMRV.2017.07.012 Brucks,  M.  (1985).  The  Effects  of  Product  Class  Knowledge  on  Information  Search  Behavior.
Journal of Consumer Research , 12 (June), 1–16.
Erdem, E., Varinli, I., & Yildiz, M. E. (2015). The level of consumers’ awareness and perceptions in consumption  of  Halal  certified  products. European  Journal  of  Business  Management , 7 (16), 65–75.
Garson,  G.  D.  (2016). Partial  Least  Squares  (PLS-SEM):  2016  Edition .  Asheboro:  Statistical Associates Publishing.
Hair, J. f, Black, W. C., Babin, B. J., & Anderson, R. E. (2014). Multivariate Data Analysis . Pearson New International Edition . https://doi.org/10.1007/978-3-319-01517-0_3 Hair Jr, J. F.,  Hult, G. T., Ringle, C. M., & Sarstedt, M. (2014). A Primer Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) . California: SAGE Publications.
Han, J. H., & Kim, H. M. (2019). The role of information technology use for increasing consumer informedness in cross-border electronic commerce: An empirical study. Electronic Commerce Research and Applications , 34 , 100826. https://doi.org/10.1016/J.ELERAP.2019.100826 Haque, A., Anwar, N., Yasmin, F., Sarwar, A., Ibrahim, Z., & Momen, A. (2015). Purchase intention of foreign products: A study on Bangladeshi consumer perspective. SAGE Open , 5 (2), 1–12. https://doi.org/10.1177/2158244015592680
Haro, A. (2016). Understanding Tpb Model, Availability, and Information on Consumer Purchase Intention  for  Halal  Food. International  Journal  of  Business  and  Commerce , 5 (08),  47–56. Retrieved from www.ijbcnet.comwww.ijbcnet.com
Hutter, K., Hautz, J., Dennhardt, S., & Füller, J. (2013). The impact of user interactions in social media on brand awareness and purchase intention: the case of MINI on Facebook. Journal of Product & Brand Management , 22 (5/6), 342–351. https://doi.org/10.1108/JPBM-05-2013-0299 Ireland, J., & Abdollah Rajabzadeh, S. (2011). UAE consumer concerns about  products. Journal of Islamic Marketing , 2 (3), 274–283. https://doi.org/10.1108/17590831111164796 Jaafar, S. N., Lalp, P. E., & Naba, M. M. (2012). Consumers ’ Perceptions , Attitudes and Purchase Intention  towards  Private  Label  Food  Products  in  Malaysia. Asian  Journal  of  Business  and Management Sciences , 2 (8), 73–90.
Jannah, S. M., & Al-banna, H. (2021). Halal Awareness and Halal Traceability : Muslim Consumers ’ and Entrepreneurs’ Perspectives. Journal of Islamic Monetary Economics and Finance , 7 (2), 285–316.
Kemenkeu.  (2021).  Sektor  Industri  Halal  Memiliki  Potensi  Besar  dalam  Perekonomian  Nasional. Retrieved  May  30,  2022,  from  https://www.kemenkeu.go.id/publikasi/berita/sektor-industri- halal-memiliki-potensi-besar-dalam-perekonomian-nasional/
Klerck, D., & Sweeney, J. C. (2007). The Effect of Knowledge Types on Consumer- Perceived Risk and Adoption of Genetically Modified Foods. Psychology & Marketing , 24 (2), 171–193. Lailla, N., & Tarmizi, I. (2020). Pengaruh Kesadaran Halal dan Bahan Makanan Terhadap Minat Beli Makanan di Food Courd UMJ. In Prosiding Konferensi Nasional Ekonomi Manajemen dan Akuntansi (KNEMA) (pp. 1–14).
Lin, L., & Chen, C. (2006). The influence of the country‐of‐origin image, product knowledge and product  involvement  on  consumer  purchase  decisions:  an  empirical  study  of  insurance  and catering  services  in  Taiwan. Journal  of  Consumer  Marketing , 23 (5),  248–265. https://doi.org/10.1108/07363760610681655
Lin, N. H., & Lin, B. S. (2007). The Effect of Brand Image and Product Knowledge on Purchase Intention  Moderated  by  Price  Discount. Journal  of  International  Management  Studies. , (August), 121–132.
Listyoningrum, A., & Albari. (2012). Analisis Minat Beli Konsumen Muslim Terhadap Produk Yang Tidak Diperpanjang Sertifikat Halalnya. Jurnal Ekonomi & Keuangan Islam , 2 (1), 40–51. Mukhtar, A., & Mohsin Butt, M. (2012). Intention to choose  products: the role of religiosity. Journal of Islamic Marketing , 3 (2), 108–120. https://doi.org/10.1108/17590831211232519 Mutmainah,  L.  (2018).  The  Role  of  Religiosity,  Halal  Awareness,  Halal  Certification,  and  Food Ingredients  on  Purchase  Intention  of  Halal  Food. Ihtifaz:  Journal  of  Islamic  Economics, Finance, and Banking , 1 (1), 33–50. https://doi.org/10.12928/ijiefb.v1i1.284 Nofianti, K. A., & Rofiqoh, S. N. I. (2019). Kesadaran dan Logo Halal : Apakah Menentukan Minat Beli ? (Studi Pada Praktisi Bisnis UMKM di Gresik). Journal of Halal Product and Research ,
2 (1), 16–24.
Nurhasanah,  S.,  &  Hariyani,  H.  F.  (2017).  Halal  Purchase  Intention  on  Processed  Food. Tazkia Islamic Finance and Business Review , 11 (2), 187–209.
Nurhayati, T., & Hendar, H. (2020). Personal intrinsic religiosity and product knowledge on halal product  purchase  intention:  Role  of  halal  product  awareness. Journal  of  Islamic  Marketing ,
11 (3), 603–620. https://doi.org/10.1108/JIMA-11-2018-0220
Nursalwani, M., & Zulariff, A. L. (2017). The Effect of Attitude, Subjective Norm and Perceived Behaviour Control Towards Intention of Muslim Youth at Public Universities in Kelantan to Consume  Halal  Labelled  Chocolate  Bar  Product. Canadian  Social  Science , 13 (2),  43–48. https://doi.org/10.3968/9278
Nusran, M., Gunawan, Razak, M., Numba, S., Wekke, I., & Suardi. (2018). Halal Awareness on the Socialization of Halal Certification. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science ,
175 (1), 1–7. https://doi.org/10.1088/1755-1315/175/1/012217
Öztürk,  A.  (2022).  The  Effect  of  Halal  Product  Knowledge,  Halal  Awareness,  Perceived
Psychological  Risk  and  Halal  Product  Attitude  on  Purchasing  Intention. Business  and Economics Research Journal , 13 (1), 127–141. https://doi.org/10.20409/berj.2022.365 Pramintasari, T. R., & Fatmawati, I. (2017). Pengaruh Keyakinan Religius, Peran Sertifikasi Halal,
Paparan  Informasi,  Dan  Alasan  Kesehatan  Terhadap  Kesadaran  Masyarakat  Pada  Produk Makanan Halal. Jurnal Manajemen Bisnis , 8 (1), 1–33.
Rahman, A. A., Singhry, H. B., Hanafiah, M. H., & Abdul, M. (2017). Influence of perceived benefits and traceability  system on the readiness for  Halal Assurance System implementation among food manufacturers. Food Control , 73 , 1318–1326.
https://doi.org/10.1016/J.FOODCONT.2016.10.058
Ramadania, Putri, E. O., & Juniwati. (2018). Intention Toward Halal and Organic Food: Awareness for Natural Content, Religiosity, and Knowledge Context. KnE Social Sciences , 3 (10), 801–810. https://doi.org/10.18502/kss.v3i10.3425
Ramayah, T., Lee, J. W. C., & In, J. B. C. (2011). Network collaboration and performance in the tourism sector. Service Business , 5 (4), 411–428. https://doi.org/10.1007/s11628-011-0120-z Rezai, G., Mohamed, Z., & Nasir Shamsudin, M. (2012). Non‐Muslim consumers’ understanding of Halal  principles  in  Malaysia. Journal  of  Islamic  Marketing , 3 (1),  35–46. https://doi.org/10.1108/17590831211206572
Said,  M.,  Hassan,  F.,  Musa,  R.,  &  Rahman,  N.  A.  (2014).  Assessing  Consumers’  Perception, Knowledge  and  Religiosity  on  Malaysia’s  Halal  Food  Products. Procedia  -  Social  and Behavioral Sciences , 130 , 120–128. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2014.04.015 Setyaningsih,  E.  D.,  &  Marwansyah,  S.  (2019).  The  Effect  of  Halal  Certification  and  Halal Awareness through Interest in Decisions on Buying Halal Food Products. Journal of Islamic Economics, Finance and Banking , 3 (1), 64–79.
Soon,  J.  M.,  &  Wallace,  C.  (2017).  Application  of  theory  of  planned  behaviour  in  purchasing intention  and  consumption  of    food. Nutrition  &  Food  Science , 47 (5),  635–647. https://doi.org/10.1108/NFS-03-2017-0059
Sriminarti, N., & Nora, L. (2018). The Role of Product Knowledge and Attitudes toward Purchasing Intentions:  The  Moderating  Effect  of  Religiosity  on  Halal  Cosmetics. KnE  Social  Sciences ,
3 (10), 518–529. https://doi.org/10.18502/kss.v3i10.3153
Wang,  C.  C.,  &  Hwang,  I.  S.  (2001).  The  Influence  of  Product  Knowledge  on  the  Amount  of Merchandises Information Search on Internet. Journal of Business Administration , 51 (1), 109– 138.
Wilson, J. A. J., &  Liu, J. (2011). The challenges of Islamic branding: navigating emotions and . Journal of Islamic Marketing , 2 (1), 28–42. https://doi.org/10.1108/17590831111115222