INVENTARISASI HAMA DAN PENYAKIT YANG BERASOSIASI PADA TALAS BENENG ( Xanthosoma undipes K. Koch) DI KAWASAN GUNUNG KARANG KABUPATEN PANDEGLANG PROVINSI BANTEN
(Pests and Diseases Inventaritation that Associate with Talas Beneng ( Xanthosoma undipes K. Koch) at Mount Karang, Pandeglang, Banten Province)
Tubagus Bahtiar Rusbana 1 , Andree Saylendra 1 dan Rafael Djumantara 2
1 Staf Pengajar  Jurusan Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
2 Alumni Jurusan  Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Jl. Raya Jakarta Km 4 Pakupatan Serang Banten Telp. 0254-280330, Fax. 0254-281254, email: andree20s@yahoo.com

## ABSTRACT
The objective of the research was to inventarize pests and diseases that associate with Xanthosoma  undipes K.  Koch  at  Mount  Karang,  Pandeglang,  Banten Province. The research was conducted at field of Xanthosoma undipes K. Koch at Mount Karang and Biotechnology Laboratory of Untirta in Serang from May until July  2015.  Samples  of  the Xanthosoma  undipes K.  Koch  were  choosen  by purposive  sampling  methods  from  several  points  around  Mount  Karang.  Several types  of  pests,  predators,  and  diseases  were  found  in  the  cultivation  field  of Xanthosoma  undipes K.  Koch.  The  pests  were  mantises,  grasshoppers,  snout beetles,  long-horned  grasshopper, big eyes dragonfly,  ants,  cockroaches,  spiders, and butterflies. The predators including parasites were ants, flies, stone flies, and crickets.  Two  diseases  were  found  i.e.  leaf  blight  caused  by Phytophtora colocasiae and  sooty  mold  disease  caused  by Capnodium sp.  The  study  also revealed  that  pests  and  diseases  were  also  found  in  the  storage  process  (post- harvest). Some warehouse pests such as pillbugs, ants and mites were found. The disease  found  were  stem  rot  disease  caused  by Sclerotium  rolfsii and  soft  rot caused by Lasiodiplodia theobromae .
Keywords: Xanthosoma undipes K. Koch,  Pest and diseases

## PENDAHULUAN
Banten  merupakan  provinsi yang memiliki potensi alam melimpah.  Salah  satu  potensi  yang dimiliki  Provinsi  Banten  adalah tanaman  talas  beneng  ( Xanthosoma undipes K.  Koch).  Tanaman  talas beneng  banyak  dijumpai  di  wilayah sekitar  Gunung  Karang,  Kabupaten Pandeglang, Provinsi Banten.
Tanaman ini pada mulanya hidup liar di hutan dan kemudian dibudidayakan oleh  kelompok  tani  karena  memiliki nilai jual. Pemerintah Provinsi Banten dan  kelompok  tani  kampung  Juhut  di kawasan  Gunung  Karang  Pandeglang saat ini sedang menggalakan budidaya  talas  beneng    dalam  rangka mendukung ketahanan pangan dengan
mengangkat  potensi  tanaman  lokal (Muttakin, 2010).
Sayangnya, sedikit sekali informasi  penelitian  tentang  talas beneng,  mulai  dari  cara  budidaya, pembibitan, pemupukan, penyimpanan  pasca  panen,  produk olahan, dan hama penyakit. Organisme pengganggu tanaman (OPT) merupakan salah satu faktor yang dapat menghambat keberhasilan  produksi  tanaman  talas beneng.    Informasi  mengenai  hama dan  penyakit  pada  talas  beneng hingga saat ini belum banyak diketahui  dan  terbatas.  Oleh  karena itu,  inventarisasi  hama  dan  penyakit yang  berasosiasi  pada  talas  beneng perlu  dilakukan  agar  pengelolaan tanaman talas beneng dapat dilakukan dengan  baik  dan  dapat  meningkatkan produktivitas hasil panen talas beneng.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan pada  bulan  Mei  2015  sampai  Juli 2015  di  lahan  perkebunan  talas beneng  kelompok  tani  Kampung Juhut,  Pandeglang  dan  Laboratorium Bioteknologi Terpadu Fakultas Pertanian  Universitas  Sultan  Ageng Tirtayasa,  serta  studi  pustaka  di Perpustakaan Universitas Sultan Ageng Tirtayasa. Penelitian ini merupakan penelitian  deskriptif  kualitatif  yang bertujuan  untuk  mengindentifikasi serta  menginventarisasi  hama  dan penyakit yang berasosiasi pada sampel  talas  beneng  yang  diamati. Sampel hama dan penyakit ditentukan dengan  metode purposive  sampling yakni  dari  lokasi  di  sekitar  Gunung Karang diambil beberapa titik perkebunan  talas  yang  dianggap cukup mewakili populasi sampel talas yang  terserang  hama  dan  penyakit.
Sementara itu, untuk titik perkebunan talas  ditentukan  sampelnya  dengan menggunakan metode sampling bertingkat. Metode purposive sampling yaitu  metode  sampling berdasarkan  sifat-sifat  tertentu  dalam populasi yang telah diketahui sebelumnya atau berdasarkan penilaian  terhadap  unit  yang  layak dijadikan  sampel,  sedangkan  metode sampling bertingkat merupakan metode  untuk  menentukan  sampel secara  acak    dengan  memilih  sampel dengan  cara  membagi  populasi  ke dalam kelompok-kelompok yang homogen  di  mana  subjek  antara  satu kelompok dengan kelompok yang lain tampak adanya strata (Fachrul,  2007).  Hama  dan  penyakit yang berhasil didapatkan pada sampel talas beneng akan diisolasi dan dilihat pertumbuhannya guna menginventarisasi  hama  dan penyakit tersebut  lebih  lanjut.  Setelah  itu, tanaman  talas  beneng  yang  di  panen juga  akan  diamati  penanganannya guna  mendapatkan  data-data  tentang kemungkinan  hama  dan  penyakit yang terdapat saat proses pascapanen.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kelurahan Juhut berjarak sekitar  15  km  dari  Kota  Pandeglang.
Gunung  Karang  memiliki  ketinggian 1.778  m  dengan  suhu  berkisar  antara 18 o C-29 o C.  Kabupaten  Pandeglang memiliki  curah  hujan  antara  2.000- 4.000  mm  per  tahun  dengan  rata-rata curah hujan 3.814 mm dan mempunyai  177  hari  hujan  rata-rata per  tahun  serta  memiliki  tekanan udara rata-rata 1.010 milibar. Ditinjau dari  segi  geologinya,  terdapat  2  jenis bebatuan  di  sekitar  Gunung  Karang yakni  jenis  tanah  alluvium  dan undiefierentiated
(bahan erupsi gunung  berapi).  Jenis  tanah  yang  ada
di  Gunung  Karang  adalah  jenis  tanah Latosol (BPS, 2006).
Kelurahan  Juhut  terdiri  dari lima  perkampungan,  yaitu  Cinyurup, Ciodeng, Canggoang, Kadu Salak dan Mauk.  Di  antara  perkampungan tersebut, Cinyurup merupakan tempat penanaman talas beneng ( Xanthosoma undipes K. Koch) yang paling banyak dilakukan,  maka  di  sinilah  penelitian dilakukan. Tiap satu hektar lahan bisa
ditanami  talas  beneng  sekitar  10.000 pohon  dengan  jarak  tanam  1x1  m.
Talas  beneng  bisa  tumbuh  dengan baik meski ditanam di bawah naungan.  Luasan  total  pertanaman talas beneng yang terdapat di
Kelurahan  Juhut  mencapai  70  ha. Vegetasi di sekitar lahan talas beneng antara  lain:  cengkeh,  melinjo,  durian, albasia, pisang, salak, dan kelapa.

## Serangga/Hewan yang Ditemukan pada Tanaman Talas Beneng
Tabel 1. Hewan yang ditemukan pada budidaya talas beneng
Kelas Ordo Famili Nama Insecta Mantodea Mantidae Belalang sembah Insecta Orthoptera Acridae Belalang Tettigoniidae Belalang bersungut panjang Gryllidae Jangkrik Insecta Coleoptera Curculionidae Kumbang moncong Insecta Odonata Aeshinidae Capung bermata besar Insecta Hymenoptera Formicidae Semut Drynidae Parasit seperti semut Insecta Lepidoptera Heliconidae Kupu-kupu Lycaenidae Kupu-kupu Insecta Mecoptera Boreidae Lalat Insecta Plecoptera Lalat batu Arachnida Araneida Solticidae Laba-laba pemburu Serangga yang ditemukan terbagi  menjadi  dua  kelompok,  yaitu hama  dan  musuh  alami  (predator  dan parasit).  Selain  serangga  ( insecta ), ditemukan  pula  hewan  dari  kelas lainnya, yaitu laba-laba ( Arachnidae ).
Serangga/Hewan yang Ditemukan pada Pasca Panen Tanaman Talas Beneng Dalam penyimpanan saat pasca
panen, hama gudang
merupakan faktor utama yang menjadi  organisme  penggangu  yang dapat merusak tanaman serta mengakibatkan turunnya kualitas maupun  kuantitas  suatu  tanaman dalam  proses  penyimpanan.  Hama gudang merupakan organisme perusak  tanaman  yang  bekerja  pada saat  tanaman  disimpan  dalam  ruang penyimpanan  atau  gudang.  Hama gudang  hidup  dalam  ruang  lingkup yang  terbatas,  yakni  hidup  dalam bahan-bahan  simpanan  di  gudang
(Jumar,  2000).  Berikut  merupakan hama  yang  ditemukan  dalam  pasca panen  tanaman  talas  beneng,  yaitu  : pillbugs ,tungau dan semut.
Pillbugs merupakan  famili dari Armadillidiidae , kutu-kutuan yang  berukuran  sangat  kecil.  Tidak seperti anggota famili Armadillidiidae lainnya,  anggota  famili  ini  dapat menggulung  menjadi  bola  dalam proses yang disebut sebagai conglobasi .  Perilaku  ini  dipicu  oleh rangsangan seperti getaran atau tekanan, dan merupakan kunci pertahanan melawan predasi, dan juga dapat mengurangi kerugian air pernapasan. Pillbugs bisa  hidup selama  sekitar  dua  sampai  tiga  tahun dan biasanya memakan lumut,
ganggang,  kulit  kayu  dan  bahan organik  yang  membusuk  lainnya.
Pillbugs biasanya ditemukan di daerah  lembab  seperti  materi  daun membusuk  dalam  tanah  (Borror et al .,1996).  Dalam  pascapanen  talas, pillbugs ditemukan  dalam  talas  yang telah  membusuk  ketika  disimpan dalam gudang.
Tungau adalah sekelompok hewan  kecil  bertungkai  delapan  yang menjadi  anggota  super  ordo Acarina .
Tungau  berbeda  dengan  serangga ( insecta ),  tetapi  lebih  dikategorikan pada  laba-laba  ( Arachnida ).  Hingga saat  ini terdapat  puluhan jenis tungau yang sudah ditemukan, tetapi taksonomi tungau belum stabil karena masih ditemukan banyak perubahan.
Dalam  kondisi  kering  dengan suhu  optimal  27 ° C  tungau  dapat menetas  dalam  waktu  3  hari,  dan menjadi dewasa secara seksual dalam waktu 5 hari. Satu ekor tungau betina dapat bertelur hingga 20 butir per hari dan  dapat  hidup  selama  2-4  minggu dan  dapat  meletakkan  ratusan  telur. Seekor  tungau  betina  tunggal  dapat menurunkan populasi hingga satu juta
ekor  tungau  dalam  waktu  satu  bulan. Tingkat  reproduksi  yang sangat  cepat memungkinkan populasi tungau untuk beradaptasi dan melawan pestisida, sehingga metode pengendalian  secara  kimia  menjadi kurang efektif ketika pestisida dengan bahan  aktif  yang  sama  digunakan dalam  jangka  waktu  yang  lama (Borror et al., 1996). Semut adalah serangga anggota suku Formicidae , b angsa Hymenoptera .  Semut  memiliki lebih  dari  12.000  spesies,  sebagian besar  hidup  di  kawasan tropika. Sebagian  besar  semut  lebih  dikenal sebagai serangga
sosial,
dengan koloni dan sarang-sarangnya yang  teratur  beranggotakan  ribuan semut  per  koloni.  Anggota  koloni terbagi  menjadi  semut  pekerja,  semut pejantan, dan ratu semut. Berdasarkan pengamatan,  semut  merusak  dengan cara  menggerogoti  umbi  talas  yang disimpan.

## Penyakit  yang  Ditemukan  pada Budidaya Tanaman Talas Beneng
Salah  satu  penyakit  tanaman talas  beneng  yang  ditemukan  adalah embun  jelaga.  Jamur  embun  jelaga dalam  bahasa  Inggris  disebut sooty mold .  Meskipun  penyakit  embun jelaga bukan penyakit penting tanaman talas beneng tetapi keberadaannya  menganggu  proses fotosintesis. Jamur ini tampak berwarna hitam. Menurut Jackson dan Gollifer  (1975) dalam Semangun (2004), jamur embun jelaga disebabkan  oleh Capnodium sp.  yang masuk  dalam  kelas Ascomycetes dan termasuk dalam jamur tidak sempurna ( imperfecti ). Capnodium sp.
merupakan jamur saprofit (non parasit)  yang  mempuyai  sifat  tidak mengambil  makanan  dari  tanaman inang  tetapi  menggangu  tanaman
inang  dalam  hal  proses  fotosintesis. Miselium  jamur  ini  pada  daun  talas ditandai dengan warna hitam.
Warna  hitam  dari  embun jelaga  disebabkan  karena  adanya pigmen  melanoid  pada  dinding  sel hifa yang membentuk koloni (miselium).  Miselium  tumbuh  di permukaan  daun  sehingga  menutupi stomata  (mulut  daun)  dan  masuk  ke dalam jaringan daun. Miselium terbentuk dari hifa yang menjalin dan menenun (Kenneth, 2012). Jamur  embun  jelaga  memiliki dinding sel mucilaginous yang berfungsi menyerap kelembapan untuk  pertumbuhan Capnodium sp. Hasil ekskresi dari serangga penghisap berupa madu dan kotorannya dimanfaatkan sebagai
media tumbuh Capnodium sp. Kotoran  dari  serangga  penghisap mengandung  gula,  asam  amino, protein, mineral dan vitamin. Kandungan tersebut sangat diperlukan untuk  pertumbuhan Capnodium sp. Menurut Kenneth (2012), Capnodium sp.  juga  dapat  tumbuh  pada  hasil eksudat yang diproduksi oleh kelenjar trikoma  (rambut  daun).  Apabila kondisi  udara  kering  miselium  dapat lepas  dari  daun  dan  pecah  menjadi bagian-bagian  kecil  yang  terhembus angin.
Capnodium sp. akan berkembang  biak  cepat  pada  musim kemarau  dan  berkurang  pada  musim hujan.  Perkembangan Capnodium sp. dipengaruhi  oleh  jarak  tanam  yang terlalu  rapat,  naungan  yang  terlalu banyak,  kondisi  hangat,  suhu  tinggi dan kering. Gejala serangan jamur ini yaitu  pada  daun  talas  terdapat  jelaga, yang membentuk lapisan warna hitam dan menutupi permukaan atas daun.
Penyakit  yang  Ditemukan  pada Pasca Panen Tanaman Talas Beneng Sclerotium  rolfsii dan Lasiodiplodia theobromae
Umbi talas yang dipanen tidak dapat  disimpan  lama,  karena  akan membusuk  dalam  waktu  1  hingga  2 minggu.  Dalam  menyimpan  umbi talas,  jangan  sampai  terjadi  luka  di umbinya  dan  juga  jangan  terkena  air dan lembab. Disarankan untuk menyimpannya diberdirikan dan disenderkan ke tembok, jangan bertumpuk (Mutakkin, 2010). Ditemukan cendawan Sclerotium rolfsii dan Lasiodiplodia  theobromae pada  talas  beneng  selama  dalam penyimpanan.
Sclerotium rolfsii
mempunyai  cirri    hifa  yang  halus seperti  bulu  ayam  berwarna  putih  di sekeliling  umbi  dan  ada sclerotia. Selain  itu,  umbi  yang  disimpan  juga dapat  membusuk  secara  lunak  karena jamur Lasiodiplodia theobromae . Umbi  talas  yang  membusuk  secara lunak karena Lasiodiplodia
theobromae umumnya  berwarna  abu- abu hingga kebiru-biruan (Semangun, 2004).

## SIMPULAN
Ada beberapa jenis hama yang ditemukan berasosiasi pada pertanaman  talas  beneng  antara  lain; belalang, jangkrik, kumbang moncong, belalang bertanduk
panjang,  semut,  kecoa,  kupu-kupu, lalat,  dan  lalat  batu.  Musuh  alami yang  ditemukan  antara  lain  laba-laba pemburu,  laba-laba  kecil,  capung bermata  besar  serta  belalang  sembah sebagai  predator  dan  parasit  seperti semut.  Sementara  itu  pada  proses penyimpanan (pasca panen) ditemukan  beberapa  hama  gudang antara  lain  kutu pillbugs ,  semut  dan tungau.  Terdapat  dua  penyakit  yang
ditemukan  pada  budidaya  tanaman talas  beneng  di  lahan  kelompok  tani Kelurahan  Juhut,  yaitu  penyakit hawar  daun  yang  disebabkan  oleh P. colocasiae dan    penyakit  embun
jelaga yang
disebabkan oleh Capnodium sp.  Sementara  itu  pada proses  pasca  panen  terdapat  penyakit busuk  batang  yang  disebabkan  oleh Sclerotium  rolfsii serta  busuk  lunak karena Lasiodiplodia theobromae.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.  2006.  Banten dalam Angka. Direktori PERPAMSI: Jakarta. Fachrul, M.F. 2007. Metode Sampling  Bioekologi.  Bumi Aksara: Jakarta. Jumar.  2000.  Entomologi  Pertanian. Rineka Cipta: Jakarta. Kenneth,  J.  K.  2012.  How  To Recognize  and  Control  Sooty Molds. United States Departemen  of  Agriculture Forest Service. Haryono,  S.  2004.  Penyakit-penyakit Tanaman Pangan di Indonesia. UGM Press: Yogyakarta. Muttakin, S. 2010. Beneng Primadona Banten. http:/ /banten.litbang.deptan.go.id/in
d/index.php?option=comcon tent&view=article&id=228&It emid=11. Diakses  tanggal  15 Maret 2015.