## ANALISIS BREAK EVEN POINT PADA USAHA DAGANG AZ-ZAHRA DI JALAN GERILYA SAMARINDA
Isnaniah Nor 1 , M. Zaini 2 , Umar Hi Salim 3
Fakultas Ilmu Sosial Dan Politik, Universitas Mulawarman, Samarinda 1,2,3 Email : isnaniahnor@gmail.com

## ABSTRAK
Kata kunci: Break  Even  Point,  biaya tetap, biaya variabel Penelitian ini bertujuan untuk menghitung Break Even Point (BEP) dalam bentuk unit  dan  rupiah  produk  jenis  telur  serta  menganalisis  perkembangan  penjualan telur  di  usaha  dagang  Az-Zahra  pada  tahun  2020  dan  2021.  Penelitian  ini menggunakan metode deskriptif dengan strategi kuantitatif. Teknik pengumpulan data  penelitian  lapangan  diperoleh  melalui  wawancara  dan  observasi  serta didukung  oleh  data  penelitian  kepustakaan  yaitu  informasi  lewat  buku,  tulisan- tulisan penelitian terdahulu, dan buku literatur yang berhubungan pada penelitian. Data yang diperoleh selanjutnya dianalisis menggunakan perhitungan Break Even Point (BEP) dalam bentuk unit maupun rupiah dan Break Even Point (BEP) dalam Grafik. Hasil penelitian dalam analisis Break Even Point (BEP) pada usaha dagang Az-Zahra yaitu membedakan biaya tetap, biaya variabel, dan biaya semivariabel, menjabarkan  harga  beli,  harga  jual,  dan  volume  penjualan  unit  maupun  rupiah. Data  yang  didapat  selanjutnya  melakukan  analisis  penelitian  dengan  pemisahan biaya tetap dan biaya variabel pada enam jenis telur dengan persentase telur ras kecil 19%, telur ras besar 50%, telur ras jumbo 15%, telur bebek 10%, telur asin 5%,  dan  telur  puyuh  1%  dari  total  keseluruhan  penjualan  telur,  melakukan perhitungan biaya variabel per unit, margin kontribusi dan laba, margin kontribusi per unit, dan melakukan perhitungan Break Even Point (BEP) dalam bentuk unit dan  rupiah.  Dengan  ini  usaha  dagang  Az-Zahra  telah  mencapai  titik  impas  dan telah  mendapatkan  keuntungan  sehingga  dapat  menganalisis  perkembangan penjualan telur dalam bentuk unit mengalami penurunan sebesar 1.3% sedangkan penjualan telur mengalami peningkatan sebesar 1.2%.
ABSTRACT Keywords : Break  Even  Point,  fixed costs, variable costs This study aims to calculate the Break Even Point (BEP) in the form of units and rupiah of egg-type products and analyze the development of egg sales in the Az- Zahra  trading  business  in  2020  and  2021.  This  research  uses  a  descriptive method  with  a  quantitative  strategy.  Field  research  data  collection  techniques are obtained through interviews and observations and are supported by literature research  data,  namely  information  through  books,  previous  research  writings, and  literature  books  related  to  research.  The  data  obtained  are  then  analyzed using the calculation of Break Even Point (BEP) in the form of units and rupiah and Break Even Point (BEP) in Chart. The results of the research in the Break Even Point (BEP) analysis of the Az-Zahra trading business are distinguishing fixed costs, variable costs, and semivariable costs, describing the purchase price, selling  price,  and  sales  volume  of  units  and  rupiah.  The  data  obtained further conducted  a  research  analysis  with  the  separation  of  fixed  costs  and  variable costs on six types of eggs with a percentage of small purebred eggs 19%, large purebred eggs 50%, jumbo purebred eggs 15%, duck eggs 10%, salted eggs 5%, and  quail  eggs  1%  of  the  total  egg  sales,  calculated  variable  costs  per  unit, contribution  margin  and  profit,    contribution  margin  per  unit,  and  calculate Break Even Point (BEP) in the form of  units and rupiah. With this, Az-Zahra's trading  business  has  reached  breakeven  and  has  gained  profits  so  that  it  can analyze the development of egg sales in unit form has decreased by 1.3% while egg sales have increased by 1.2%.

## PENDAHULUAN
Usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) berperan sebagai pendorong pembangunan ekonomi dan penangkal di masa krisis melalui proses membuka peluang lapangan kerja dalam memperkuat  bisnis  di  masyakarat  (Rahutami  2021)  (Suparman  2021).  Berdasarkan  Undang- Undang No. 20 tahun 2008 usaha mikro kecil menengah (UMKM) adalah istilah umum dalam dunia  ekonomi  yang  merujuk  kepada  usaha  ekonomi  produktif  yang  memiliki  perorangan maupun  badan  usaha  sesuai  dengan  kriteria.  Menurut  (Hamzah  and  Suhardi  2019)  tentang usaha  mikro  kecil  menengah  (UMKM)  ialah  unit  usaha  produktif  yang  berdiri  dengan sendirinya dan dilakukan pada orang perorangan atau badan usaha disemua sektor ekonomi. Pada  prinsipnya,  pembedaan  usaha  mikro  (UMI),  usaha  kecil  (UK),  usaha  menengah  (UM), dan usaha besar (UB). Pada umumnya didasarkan pada nilai aset awal (tidak termasuk tanah dan bangunan), omset rata-rata per tahun, atau jumlah pekerja tetap (Halim 2020) (Azzahra and Wibawa 2021).
Salah  satu  UMKM  yang  sedang  berkembang  yaitu  usaha  distribusi  telur    seiring perkembangannya  jumlah  penduduk  yang  terus  meningkat  dari  tahun  ke  tahun,  sehingga dengan  kesadaran  pentingnya  peningkatan  mengkonsumsi  telur  karena  mengandung  protein yang sangat tinggi dan energi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalankan aktivitas sehari- hari.  ‘’Perkembangan  usaha  distribusi  telur  semakin  maju  karena  kebutuhan  produk  pangan hewani  banyak    diminati  oleh    masyarakat,  selain  daging  sapi,  daging  ayam,  dan  susu  sapi. Telur banyak diminati masyakarat karena mengandung hampir semua zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh serta harga yang sangat ekonomi” (Kementerian Perdagangan 2020).
Usaha dagang Az-Zahra di dirikan tahun 2013, yang merupakan salah satu perusahaan dagang yang bergerak di bidang sektor distribusi perdagangan komoditas dan menjual berbagai macam jenis beras dan telur dalam jumlah skala yang besar, memiliki cabang di Pasar Rahmat Jl. Lambung Mangkurat. Telur yang dijual di Usaha Dagang Az-Zahra berbagai macam telur seperti telur ras, telur puyuh, telur bebek, telur asin, dan telur ras terbagi menjadi telur ras kecil, telur  ras  besar  dan  telur  ras  jumbo.  Selain  itu  Usaha  Dagang  Az-Zahra  dalam  memperluas jaringan, saluran distribusi, volume penjualan dengan menyalurkan produk ke beberapa toko untuk  menjual  kembali  produknya  dan  menerima  pengiriman  keluar  kota  dengan  minimal pengambilan  produk  yang  ditentukan.  Berdasarkan  wawancara  yang  saya  lakukan  melalui pertemuan singkat yang mana selaku Owner di usaha dagang Az-Zahra di Samarinda yaitu Ibu Suryana mengatakan bahwa memiliki sekitar 21 karyawan dengan posisi yang telah ditentukan dan menerima pengiriman keluar kota yang tersebar di 11 wilayah yang terdiri dari  Balikpapan, Penajam,  Grogot,  Sangatta,  Bontang,  Muara  Badak,  Bontang,  Wahau,  Tenggarong,  L2 Tenggarong seberang, Separi dan Kota Bangun dengan 8 Transportasi yang sudah disiapkan. Usaha Dagang Az-Zahra yang beralamat di Jl. Gerilya Ruko Tikungan No. 37 Sungai Pinang Dalam Kecamatan Sungai Pinang Kota Samarinda. Sebagai berikut setiap wilayah ada 19 toko pengecer yang telah disebar dan disalurkan.
Perusahaan  harus  menerapkan  manajemen  keuangan  yang  berguna  dalam  melakukan pengambilan  keputusan  jangka  pendek  maupun  jangka  panjang.  Menurut  (Khanifah  and Septiana  2019)  mendefinisikan  manajemen  keuangan  ialah  segala  kegiatan  yang  berkaitan dengan pendapatan, pembiayaan dan pengelolaan aktiva dengan beberapa tujuan perusahaan. Salah  satu  faktor  penting  pada  perusahaan  dagang  untuk  mendapatkan  keuntungan  yang diinginkan adalah melakukan analisa terhadap Break Even Point (BEP) atau titik impas agar perusahaan  bisa  merancang  laba  yang  diinginkan  (Nadia,  Fredriksz,  and  Louth  2022) (GUNTUR and Rahmady 2021).
Penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  oleh  (Karnadi  and  Hermawati  2019).  Penelitian tersebut terdapat persamaan yaitu variabel Break Even Point . Hasil penelitian sebelumnya ialah memperhitungkan Break  Even  Point dalam  bentuk  unit  maupun  rupiah  di  tahun  2015-2017, menghitung  rencana  penjulan  pada  tahun  2018-2019,  menghitung  minimal  penjualan  agar perusahaan  tidak  mengalami  kerugian,  dan  menghitung  perencanaan  laba  pada  tahun  2018- 2019. Sedangkan penelitian yang saya lakukan ini memiliki persamaan di Variabel Break Even Point (BEP) dan memperhitungkan Break Even Point dalam bentuk unit maupun rupiah pada produk jenis telur di tahun 2020 dan 2021 sehingga dapat menjelaskan perkembangan penjualan produk jenis telur di tahun 2020 dan 2021.
(Hansen  2009) Break  Even  Point (BEP)  adalah  titik  dimana  total  penghasilan  sama dengan total pengeluaran, titik dimana keuntungan sama dengan nol. Titik impas adalah tingkat pemasaran  dimana  keuntungan  sama  dengan  nol,  jadi  disimpulkan  bahwa Break Even  Point (BEP) adalah suatu kondisi perusahaan dimana sebuah perusahaan tidak memiliki laba dan rugi dari  proses  aktivitas  operasinya,  karena  hasil  pendapatan  yang  diperoleh  perusahaan  sama besarnya.  Setelah  peneliti  melakukan  observasi  di  Usaha  Dagang  Az-Zahra  ternyata  belum pernah melakukan perhitungan Break Even Point (BEP) atau titik impas dalam mendapatkan laba.  Berdasarkan  permasalahan  yang  terjadi  pada  Usaha  Dagang  Az-Zahra  maka  dalam penelitian  ini  penulis  tertarik  untuk  melakukan  penelitian  dengan  tujuan  untuk  mengetahui Break  Even  Point  (BEP)  dalam  jumlah  unit  dan  rupiah  pada  usaha  dagang  Az-Zahra  pada produk  telur  pada  tahun  2020  dan  2021  serta  menganalisis  perkembangan  penjualan  usaha dagang Az-Zahra di tahun 2020 dan 2021.

## METODE PENELITIAN
Jenis penelitian ini ialah penelitian deskriptif dengan strategi kuantitatif. Penelitian ini menganalisis  Break  Even  Point  (BEP)  pada  usaha  tunggal  yaitu  usaha  dagang  Az-Zahra, sehingga populasi sekalian sampel dalam penelitian ini usaha dagang Az-Zahra. Adapun dari hasil data yang diambil adalah data usaha tahun 2020 dan 2021.
Guna mendapatkan data yang di inginkan pada penelitian ini maka penulis menerapkan teknik pengumpulan atau akumulasi data sebagai berikut:
1. Penelitian lapangan (field work research) merupakan penelitian yang diterapkan langsung ke sasaran penelitian guna mendapatkan data yang diperlukan, dalam hal ini usaha dagang Az-Zahra yang beralamat di Jalan Gerilya Ruko Tikungan No. 37 Kelurahan Sungai Pinang Dalam, Kecamatan Sungai Pinang, Kota Samarinda, Kalimantan Timur.  Adapun data yang diperoleh dengan metode :
a. Wawancara (interview), teknik ini digunakan untuk menyimpulkan beberapa data mutlak dan  informasi  yang  digunakan  dalam  proses  penelitian  dengan  cara  melakukan wawancara langsung pada pemilik usaha dagang Az-Zahra.
b. Observasi (observation), cara ini dilakukan dengan cara mengadakan pengamatan secara langsung terhadap objek yang akan diteliti.
2. Penelitian  kepustakaan  (library  research)  merupakan  penelitian  yang  dilakukan  dengan mendapatkan informasi melalui buku  dan mencuplik tulisan-tulisan penelitian terdahulu dan buku literatur yang berhubungan pada penelitian tersebut.
Teknik  analisis  data  yang  dilakukan  dengan  penelitian  ini  yaitu  dalam  menentukan besarnya  tingkat  penjualan  dalam  keadaan Break  Even  Point (BEP)  dalam  unit  dan  rupiah dengan rumus Kasmir, (2021:342) :
Break Even Point (BEP) dalam unit dan rupiah

## BEP Unit = FC P− VC Unit BEP Rupiah = FC
1− VC s
Keterangan : BEP  = Break Even Point (Analisis Titik Impas) FC    = Fixed Cost (Biaya Tetap) VC   = Variable Cost (Biaya Variabel Persatuan) P      = Price ( Harga) S      = Sales Volume ( Jumlah Penjualan)

## Break Even Point (BEP) dalam Grafik
Dalam  perhitungan Break  Even  Point (BEP)  dapat  juga  dengan  membuktikan  titik pertemuan  antara  grafik  biaya  total  dalam  satu  bidang  antara  sumbu  tegak  (menyatakan penjualan  /  biaya  dalam  satuan  uang)  dalam  sumbu  datar  (menyatakan  penjualan  /  produksi dalam unit).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Analisis Perilaku Biaya
Berdasarkan hasil data penelitian ini pada tanggal 29 Oktober 2022 dengan Ibu Suryana selaku pemilik usaha dagang Az-Zahra mengatakan bahwa :
“ penjualan dalam bentuk persentase menyumbangkan 70% dari sektor telur sedangkan 30% dari sektor beras dari omset penjualan ”.
Sesuai dengan informasi yang diperoleh dari Ibu Suryana selaku pemilik usaha dagang Az-Zahra bahwa dari sektor penjualan telur sebesar 70% dan dari sektor penjualan beras sebesar 30%. Namun, dalam mencari Break Even Point (BEP) peneliti hanya membahas jenis produk telur dengan biaya tetap pada tahun 2020 sebesar Rp845.880.000,- dan pada tahun 2021 sebesar Rp898.928.000,-.  Hal  ini  menunjukan  biaya  tetap  pada  telur  mengalami  kenaikan  sebesar Rp53.048.000,-  karena  seiring  berjalannya  waktu  biaya-biaya  yang  dibutuhkan  akan  terus mengalami kenaikan harga dan perubahan harga.

## 2. Pembagian Biaya Tetap Jenis Telur
Tabel 1. Pembagian Biaya Tetap Telur UD. Az-Zahra Tahun 2020 & 2021
Biaya Tetap Pada Setiap Produk Tahun 2020 (Rp) 2021 (Rp) Telur Ras Kecil  (19%) Telur Ras Besar  (50%) Telur Ras Jumbo (15%) Telur Bebek (10%) Telur Asin (5%) Telur Puyuh (1%) 160.717.200 422.940.000 126.882.000 84.588.000 42.294.000 8.458.800 Rp. 845.880.000 170.796.320 449.464.000 134.839.200 89.892.800 44.946.400 8.989.280 Rp. 898.928.000
Sumber : Data diolah, 2022
Berdasarkan  tabel  di  atas,  bahwa  biaya  tetap  dari  enam  jenis  telur  di  tahun  2021 mengalami kenaikan rata-rata sebesar 0,3% karena, perubahan harga dan kenaikan harga untuk sampai ke titik penjualan pada usaha dagang Az-Zahra.

## 3. Pembagian Biaya Variabel
Berikut disampaikan pembagian biaya variabel pada enam jenis telur di usaha dagang Az-Zahra pada tahun 2020 dan 2021 yang terlampirkan di lampiran 1. Sebagai berikut :
Tabel 2. Pembagian Biaya Variabel Telur UD.Az-Zahra Tahun 2020 & 2021
Biaya Variabel Setiap Produk Tahun 2020 (Rp) 2021 (Rp) Telur Ras Kecil (19%) Telur Ras Besar (50%) Telur Ras Jumbo (15%) Telur Bebek (10%) Telur Asin (5%) Telur Puyuh (1%) 10.005.395.200 28.342.214.000 10.011.372.000 8.434.186.000 3.002.000.000 228.239.200 10.184.874.000 28.754.121.000 10.089.936.000 8.758.572.000 2.997.948.000 262.694.400 Total Biaya Variabel 60.023.406.400  61.048.145.400
Sumber Data : Data Diolah,2022
Berdasarkan  tabel  di atas,  bahwa  biaya  variabel  pada  enam jenis  telur  di  tahun  2021 pada  jenis  telur  ras  kecil,  telur  ras  besar,  telur  ras  jumbo,  telur  bebek,  dan  telur  puyuh mengalami  kenaikan  yang  tidak  signifikan  rata-rata  sebesar  1%  yang  disebabkan  kenaikan harga  dan  perubahan  harga  sesuai  dengan  kuantitas  butir  telur  yang  dihasilkan.  Sedangkan biaya  variabel  pada  jenis  telur  asin  mengalami  penurunan  sebesar  Rp4.052.000,-  karena kuantitas  butir  yang  menurun  sehingga  dapat  mempengaruhi  biaya  harga  beli  dan  biaya transportasi yang tergolong biaya variabel.

## 4. Biaya Variabel Per Unit
Adapun biaya variabel per unit dari enam jenis telur pada usaha dagang Az-Zahra tahun 2020 dan 2021. Sebagai berikut hasil biaya variabel per unit :

## Tabel 3. Biaya Variabel per butir UD. Az-Zahra Tahun 2020 dan 2021
Jenis Telur Tahun 2020 (Rp) 2021 (Rp) Telur Ras Kecil Telur Ras Besar Telur Ras Jumbo Telur Bebek Telur Asin Telur Puyuh Rp. 1.047/Butir Rp. 1.127/Butir Rp. 1.327/Butir Rp. 1.677/Butir
Rp. 1.791/Butir Rp     273/Butir
Rp. 1.099/Butir
Rp. 1.179/Butir Rp. 1.379/Butir Rp. 1.728/Butir
Rp. 1.843/Butir Rp.    323/Butir
Sumber : Data diolah, 2022
Berdasarkan tabel di atas, biaya variabel per unit di tahun 2021 pada enam jenis telur mengalami kenaikan biaya sebesar Rp51,-/butir karena perubahan harga dan kenaikan harga.

## 5. Perhitungan Margin Kontribusi dan Laba
Adapun perhitungan margin kontribusi dan laba pada jenis telur ras kecil, telur ras besar, telur ras jumbo, telur bebek, telur asin, dan telur puyuh di usaha dagang Az-Zahra pada tahun 2020 dan 2021. Sebagai berikut hasil perhitungan margin kontribusi dan laba :
Tabel 4. Margin Kontribusi dan Laba UD. Az-Zahra Tahun 2020
JENIS TELUR PENJUALAN BIAYA VARIABEL KONTRIBUSI MARGIN BIAYA TETAP LABA Telur Ras Kecil 13.376.664.000 10.005.395.200 3.371.268.800 160.717.200 3.210.551.600 Telur Ras Besar 37.717.110.000 28.342.214.000 9.374.896.000 422.940.000 8.951.956.000 Telur Ras Jumbo 12.069.504.000 10.011.372.000 2.058.132.000 126.882.000 1.931.250.000 Telur Bebek 11.566.332.000 8.434.186.000 3.132.146.000 84.558.000 3.047.588.000 Telur Asin 4.191.000.000 3.002.000.000 1.189.000.000 42.294.800 1.146.705.200 Telur Puyuh 838.200.000 228.239.200 609.960.800 8.458.800 601.502.000 Jumlah 79.758.810.000 60.023.406.400 19.735.403.600 845.880.000 18.889.523.600
Sumber : Data diolah, 2022
Berdasarkan  tabel  di atas,  margin  kontribusi  dan  laba  pada  enam jenis  telur  di  tahun 2020.  Berdasarkan  perhitungan  margin  kontribusi  sebesar  Rp19.735.403.600,-  yang mengindikasikan  telur  yang  dijual  mampu  memberikan  kontribusi  laba  sebesar Rp18.889.523.600,-.  Laba  rugi  menunjukan  margin  kontribusi  lebih  besar  dari  biaya  tetap, sehingga dapat dikatakan bahwa biaya dapat menutupi dan mendapatkan laba.

## Tabel 5. Margin Kontribusi dan Laba UD. Az-Zahra Tahun 2021
JENIS TELUR PENJUALAN BIAYA VARIABEL KONTRIBUSI MARGIN BIAYA TETAP LABA Telur Ras Kecil 13.902.300.000 10.184.874.000 3.717.426.000 170.796.320 3.546.629.680 Telur Ras Besar 39.024.864.000 28.754.121.000 10.270.743.000 449.464.000 9.821.279.000 Telur Ras Jumbo 12.439.512.000 10.089.936.000 2.349.576.000 134.839.200 2.214.736.800 Telur Bebek 12.165.984.000 8.758.572.000 3.407.412.000 89.892.800 3.317.519.200 Telur Asin 4.228.536.000 2.997.948.000 1.230.588.000 44.946.400 1.185.641.600 Telur Puyuh 893.640.0000 262.694.400 630.945.600 8.989.280 621.956.320 Jumlah 81.750.579.840 61.048.145.400 20.702.434.440 898.928.000 19.803.506.440
Sumber : Data diolah, 2022
Berdasarkan tabel di atas, margin kontribusi dan laba pada enam jenis telur pada tahun 2021.  Berdasarkan  perhitungan  margin  kontribusi  sebesar  Rp20.702.434.440,-  yang mengindikasikan  produk  jenis  telur  yang  dijual  mampu  memberikan  kontribusi laba  sebesar Rp19.803.506.440,-. Laba atau rugi menunjukan margin kontribusi lebih besar dari biaya tetap, sehingga  dapat  dikatakan  bahwa  biaya  dapat  menutupi  dan  usaha  dagang  Az-Zahra  akan mendapatkan laba.
Selanjutnya, dapat dihitung besarnya Ratio Margin Kontribusi di tahun 2020 dan 2021 (RMK)  sebagai berikut :
Tahun 2020 RMK = Margin Kontribusi Penjualan x 100%
= Rp.19.735.403.600 ,− Rp.79.758.810.000,− x 100% = 24,74%
Tahun 2021 RMK = Margin Kontribusi Penjualan x 100%
= Rp.20.702.434.440,− Rp.81.750.579.840,− x 100% = 25,32%
Berdasarkan perhitungan tersebut dapat diketahui bahwa, penjualan telur di tahun 2020 mampu  memberikan  kontribusi  laba  sebesar  Rp19.735.403.600,-  atau  sebesar  24,74%, sedangkan di tahun 2021 mengalami peningkatan margin kontribusi sebesar
Rp20.702.434.440,- atau sebesar 25,32% dari volume penjualan telur usaha dagang Az-Zahra.

## 6. Perhitungan Margin Kontribusi Per Unit
Tabel 6. Margin Kontribusi Per butir UD-Az-Zahra Tahun 2020 dan 2021 Jenis Telur Tahun 2020 (Rp) Tahun 2021 (Rp) Telur Ras Kecil Rp. 353/Butir  Rp. 401/Butir Telur Ras Besar Rp. 373/Butir  Rp. 421/Butir Telur Ras Jumbo  Rp. 273/Butir  Rp. 321/Butir Telur Bebek Rp. 623/Butir  Rp. 672/Butir Telur Asin Rp. 709/Butir  Rp. 757/Butir Telur Puyuh Rp. 727/Butir  Rp. 777/Butir
Sumber : Data diolah,2022
Berdasarkan tabel di atas, bahwa margin kontribusi per unit pada enam jenis telur di usaha dagang Az-Zahra pada tahun 2020 dan 2021. Margin kontribusi per butir dari enam jenis telur mengalami kenaikan rata-rata sebesar Rp49,-/butir yang disebabkan kenaikan harga dan perubahan harga pada penjualan telur dan biaya variabel.
7. Analisis Break Even Point (BEP) Adapun analisis Break Even Point (BEP) usaha Dagang Az-Zahra di tahun 2020 dan 2021 pada enam jenis telur. Hasil perhitungan Break Even Point (BEP) dari enam jenis telur dalam jumlah unit maupun rupiah yang terlampirkan di lampiran 2. Sebagai Berikut : a. Break Even Point (BEP) dalam bentuk unit

## Tabel 7. Break Even Point (BEP) dalam bentuk unit Tahun 2020 & 2021
Jenis Telur Tahun 2020 (Butir)  2021 (Butir) Telur Ras Kecil Telur Ras Besar Telur Ras Jumbo Telur Bebek Telur Asin Telur Puyuh Jumlah 455.290 1.133.887 464.769 135.727 59.653 11.635 2.260.961 425.926 1.067.610 420.060 133.769 59.374 11.569 2.118.308
Sumber : Data diolah,2022
Berdasarkan tabel diatas, dapat dilihat bahwa pada tahun 2021 BEP dalam bentuk unit pada enam jenis telur mengalami  penurunan. Enam jenis telur mengalami penurunan sebanyak yaitu telur ras kecil sebesar 29.364 butir, telur ras besar sebesar 66.277 butir, telur ras jumbo 44.709 butir, telur bebek sebesar 1.958 butir, telur asin sebesar 279 butir, dan telur puyuh  sebesar  66  butir.  Pada  dasarnya  semakin  rendah  BEP  maka,  akan  semakin  besar keuntungan yang didapat dan akan lebih cepat biaya tertutupi.
b. Break Even Point (BEP) dalam bentuk rupiah
Tabel 8. Break Even Point (BEP) dalam bentuk rupiah Tahun 2020 & 2021
Jenis Telur Tahun 2020 (Rupiah)  2021 (Rupiah) Telur Ras Kecil Telur Ras Besar 633.087.747 1.698.554.217 637.299.701 1.702.515.512
Telur Ras Jumbo Telur Bebek Telur Asin Telur Puyuh Jumlah 742.000.000 312.022.140 148.922.535 11.619.231 3.546.205.870 713.434.921 319.903.203 153.926.027 12.714.682 3.539.794.046
Sumber : Data diolah,2022
Berdasarkan tabel diatas, dapat dilihat bahwa pada tahun 2020 dan 2021 BEP dalam bentuk rupiah pada enam jenis telur. telur ras kecil, telur ras besar, telur bebek, telur asin, dan telur puyuh. Telur ras kecil sebesar Rp4.211.954,-, telur ras besar sebesar Rp3.961.295,- , telur bebek sebesar Rp7.881.063,- telur asin sebesar Rp5.003.492,-, dan telur puyuh sebesar Rp1.095.451,- karena adanya kenaikan volume penjualan dan kenaikan biaya. Sedangkan telur  ras  jumbo  mengalami  penurunan  sebesar  Rp28.565.079,-  karena  dari  hasil  kenaikan volume penjualan rupiah untuk jenis telur ras jumbo dalam bentuk persentase hanya sebesar 0,4% atau kenaikan terkecil dibandingkan jenis lain.

## 8. Realisasi Penjualan dengan BEP
Berikut di sampaikan realisasi penjualan dengan Break Even Point (BEP) untuk enam jenis telur di tahun 2020 dan 2021 pada usaha dagang Az-Zahra. Sebagai berikut:
Tabel 9. Perbandingan Realisasi Penjualan dengan BEP UD. Az-Zahra Tahun 2020
No Keterangan Realisasi BEP 1. Penjualan (Rp) a. Telur Ras Kecil 13.376.664.000 633.087.747 b. Telur Ras Besar 37.717.110.000 1.698.554.217 c. Telur Ras Jumbo 12.069.504.000 742.000.000 d.Telur Bebek 11.566.332.000 312.022.140 e. Telur Asin 4.191.000.000 148.922.535 f. Telur puyuh 838.200.000 11.619.231 Total Rp79.758.810.000,-  Rp3.546.205.870,- 2. Penjualan (Butir) a. Telur Ras Kecil 9.554.760 455.290 b. Telur Ras Besar 25.144.740 1.133.887 c. Telur Ras Jumbo 7.543.440 464.769 d.Telur Bebek 5.028.840 135.727 e. Telur Asin 1.676.400 59.653 f. Telur puyuh 838.200 11.635 Total 49.786.380 butir 2.260.961 butir
Sumber : Data diolah,2022
Berdasarkan tabel di atas, dapat dilihat bahwa dari total keseluruhan penjualan dalam bentuk unit dan rupiah sebesar 49.786.380 butir atau sebesar Rp79.758.810.000,-  sedangkan untuk  BEP  dalam  bentuk  unit  dan  rupiah  sebesar  2.260.961  butir  atau  sebesar Rp3.546.205.870,-.  Dalam  hal  ini  menunjukan  bahwa  pada  tahun  2020  biaya  yang  perlu dikeluarkan agar usaha dagang Az-Zahra mengalami titik impas dalam bentuk rupiah sebesar 0,48%  dan  bentuk  unit  sebesar  0,45%  dari  hasil  penjualan  telur  dalam  bentuk  unit  maupun rupiah.
Tabel 10. Perbandingan Realisasi Penjualan dengan BEP UD. Az-Zahra Tahun 2021
No Keterangan Realisasi BEP 1. Penjualan (Rp) a. Telur Ras Kecil 13.902.300.000 637.299.701 b. Telur Ras Besar 39.024.864.000 1.702.515.512 c. Telur Ras Jumbo 12.439.512.000 713.434.921 d.Telur Bebek 12.165.984.000 319.903.203 e. Telur Asin 4.228.536.000 153.926.027 f. Telur puyuh 893.640.000 12.714.682 Total Rp82.654.836.000,-  Rp3.539.794.046,- 2. Penjualan (Butir) a. Telur Ras Kecil 9.268.200 425.926 b. Telur Ras Besar 24.390.540 1.067.610 c. Telur Ras Jumbo 7.317.360 420.060 d.Telur Bebek 5.069.160 133.769 e. Telur Asin 1.626.360 59.374 f. Telur puyuh 812.400 11.569 Total 48.484.020 butir 2.118.308 butir
Sumber : Data diolah,2022
Berdasarkan tabel di atas, dapat dilihat bahwa dari total keseluruhan penjualan dalam bentuk unit dan rupiah sebesar 48.484.020 butir atau sebesar Rp82.654.836.000,-  sedangkan untuk  BEP  dalam  bentuk  unit  dan  rupiah  sebesar  2.118.308  butir  atau  sebesar Rp3.539.794.046,-.  Dalam  hal  ini  menunjukan  bahwa  pada  tahun  2021  biaya  yang  perlu dikeluarkan agar usaha dagang Az-Zahra mengalami titik impas dalam bentuk rupiah sebesar 0,42%  dan  bentuk  unit  sebesar  0,43%  dari  hasil  penjualan  telur  dalam  bentuk  unit  maupun rupiah.

## 9. Break Even Point (BEP) dalam Grafik
Adapun Break Even Point (BEP) dalam bentuk grafik pada  enam jenis telur di usaha dagang Az-Zahra pada tahun 2020 dan 2021. Garis biaya tetap ( fixed cost) atau FC, garis total biaya ( total cost) atau TC, dan garis total pendapatan ( total revenue) atau TR. Sebagai berikut:
1. Gambar BEP Telur Ras Kecil Tahun 2020
Gambar 1. BEP Telur Ras Kecil Tahun 2020
Berdasarkan gambar di atas, bahwa BEP pada telur ras kecil terjadi jika penjualan mencapai sebesar Rp633.087.747,- atau 455.290 butir. Di tahun 2020, penjualan telur ras
Rp- Rp100.000.000 Rp200.000.000 Rp300.000.000 Rp400.000.000 Rp500.000.000 Rp600.000.000 Rp700.000.000 Rp800.000.000 0 100000 200000 300000 400000 500000 600000 FC TC TR
kecil sebesar Rp13.376.664.000,- atau 9.554.760 butir. Hal ini menyatakan bahwa telur ras kecil telah mencapai titik impas.
2. Gambar BEP Telur Ras Besar Tahun 2020
Gambar 2. BEP Telur Ras Besar Tahun 2020
Berdasarkan gambar di atas, bahwa BEP pada telur ras besar terjadi jika penjualan mencapai sebesar Rp1.698.554.127,- atau 1.133.887 butir. Di tahun 2020, penjualan telur ras besar sebesar Rp37.717.110.000,- atau 25.144.740 butir. Hal ini menyatakan bahwa telur ras besar telah mencapai titik impas.

## 3. Gambar BEP Telur Ras Jumbo Tahun 2020
Gambar 3. BEP Telur Ras Jumbo Tahun 2020
Berdasarkan gambar di atas, bahwa BEP pada telur ras jumbo terjadi jika penjualan mencapai sebesar Rp742.000.000,- atau 464.769 butir. Di  tahun 2020, penjualan telur ras jumbo sebesar Rp12.069.504.000,- atau 7.543.440 butir. Hal ini menyatakan bahwa telur ras jumbo telah mencapai titik impas.
4. Gambar BEP Telur Bebek Tahun 2020
Rp- Rp1.000.000.000 Rp2.000.000.000 Rp3.000.000.000 Rp4.000.000.000 Rp5.000.000.000 0 500000 1000000 1500000 2000000 2500000 3000000 3500000 FC TC TR Rp- Rp200.000.000 Rp400.000.000 Rp600.000.000 Rp800.000.000 Rp1.000.000.000 0 100000 200000 300000 400000 500000 600000 FC TC TR
Gambar 4. BEP Telur Bebek 2020
Berdasarkan  gambar  di  atas,  bahwa  BEP  pada  telur  bebek  terjadi  jika  penjualan mencapai sebesar Rp312.022.140,- atau 135.727 butir. Di tahun 2020, penjualan telur bebek sebesar  Rp11.566.332.000,-  atau  5.028.840  butir.  Hal  ini  menyatakan  bahwa  telur  bebek telah mencapai titik impas.
5. Gambar BEP Telur Asin Tahun 2020
Gambar 5. BEP Telur Ras Asin Tahun 2020
Berdasarkan  gambar  di  atas,  bahwa  BEP  pada  telur  asin  terjadi  jika  penjualan mencapai sebesar Rp148.922.535,- atau 59.653 butir. Di tahun 2020, penjualan telur asin sebesar Rp4.191.000.000,- atau 1.676.400 butir. Hal ini menyatakan bahwa telur asin telah mencapai titik impas.
6. Gambar BEP Telur Puyuh Tahun 2020
Rp- Rp200.000.000 Rp400.000.000 Rp600.000.000 Rp800.000.000 Rp1.000.000.000 Rp1.200.000.000 Rp1.400.000.000 0 100000 200000 300000 400000 500000 600000 FC TC TR Rp- Rp100.000.000 Rp200.000.000 Rp300.000.000 Rp400.000.000 Rp500.000.000 Rp600.000.000 Rp700.000.000 0 50000 100000 150000 200000 250000 300000 FC TC TR
Gambar 6. BEP Telur Puyuh Tahun 2020
Berdasarkan gambar di atas, bahwa BEP pada telur puyuh terjadi jika penjualan mencapai sebesar Rp11.619.231,- atau 11.635.000 butir. Di tahun 2020,   penjualan telur  puyuh  sebesar  Rp838.200.000,-  atau  838.200  butir.  Hal  ini  menyatakan  bahwa telur puyuh telah mencapai titik impas.

## 7. Gambar BEP Telur Ras Kecil Tahun 2021
Gambar 7. Telur Ras Kecil Tahun 2021
Berdasarkan  gambar  di  atas,  bahwa  BEP  pada  telur  ras  kecil  terjadi  jika penjualan  mencapai  sebesar  Rp637.299.701,-  atau  425.926  butir.  Di  tahun  2021, penjualan  telur  ras  kecil  sebesar  Rp13.902.300.000,-  atau  9.268.200  butir.  Hal  ini menyatakan bahwa telur ras kecil telah mencapai titik impas.
8. Gambar BEP Telur Ras Besar Tahun 2021
Rp- Rp20.000.000 Rp40.000.000 Rp60.000.000 Rp80.000.000 Rp100.000.000 Rp120.000.000 0 20000 40000 60000 80000 100000 120000 FC TC TR Rp- Rp200.000.000 Rp400.000.000 Rp600.000.000 Rp800.000.000 0 100.000 200.000 300.000 400.000 500.000 600.000 FC TC TR Rp- Rp500.000.000 Rp1.000.000.000 Rp1.500.000.000 Rp2.000.000.000 Rp2.500.000.000 Rp3.000.000.000 Rp3.500.000.000 Rp4.000.000.000 Rp4.500.000.000 0 500.000 1.000.000 1.500.000 2.000.000 2.500.000 3.000.000 FC TC
TR
Gambar 8. BEP Telur Ras Besar Tahun 2021
Berdasarkan gambar di atas, bahwa BEP pada telur ras besar terjadi jika penjualan mencapai sebesar Rp1.702.515.512,- atau 1.607.610 butir. Di tahun 2021, penjualan telur ras besar sebesar Rp39.024.864.000,- atau 24.390.540 butir. Hal ini menyatakan bahwa telur ras besar telah mencapai titik impas.
9. Gambar BEP Telur Ras Jumbo Tahun 2021
Gambar 9. BEP Telur Ras Jumbo Tahun 2021
Berdasarkan gambar di atas, bahwa BEP pada telur ras jumbo terjadi jika penjualan mencapai sebesar Rp713.434.921,- atau 420.060 butir. Di tahun 2021,  penjualan telur ras jumbo sebesar Rp12.439.512.000,- atau 7.317.360 butir. Hal ini menyatakan bahwa telur ras jumbo telah mencapai titik impas.
10. Gambar BEP Telur Bebek Tahun 2021
Gambar 10. BEP Telur Bebek Tahun 2021
Berdasarkan  gambar  di  atas,  bahwa  BEP  pada  telur  bebek  terjadi  jika  penjualan mencapai  sebesar  Rp319.903.203,-  atau  133.769  butir.  Di  tahun  2021,  penjualan  telur bebek sebesar Rp12.165.984.000,- atau 5.069.160 butir. Hal ini menyatakan bahwa telur bebek telah mencapai titik impas.
11. Gambar BEP Telur Asin Tahun 2021
Rp- Rp200.000.000 Rp400.000.000 Rp600.000.000 Rp800.000.000 Rp1.000.000.000 0 100.000 200.000 300.000 400.000 500.000 600.000 FC TC TR Rp- Rp200.000.000 Rp400.000.000 Rp600.000.000 Rp800.000.000 Rp1.000.000.000 Rp1.200.000.000 Rp1.400.000.000 0 100.000 200.000 300.000 400.000 500.000 600.000 FC TC TR
Gambar 11. BEP Telur Asin Tahun 2021
Berdasarkan  gambar  di  atas,  bahwa  BEP  pada  telur  asin  terjadi  jika  penjualan mencapai sebesar Rp153.926.027,- atau 59.374 butir. Di tahun 2021, penjualan telur asin sebesar Rp4.228.536.000,- atau 1.626.360 butir. Hal ini menyatakan bahwa telur asin telah mencapai titik impas.
12. Gambar BEP Telur Puyuh Tahun 2021
Gambar 12. BEP Telur Puyuh Tahun 2021
Berdasarkan  gambar  di  atas,  bahwa  BEP  pada  telur  puyuh  terjadi  jika  penjualan mencapai sebesar Rp12.714.682,- atau 12.569 butir. Di tahun 2021, penjualan telur puyuh sebesar Rp893.640.000,- atau 812.400 butir. Hal ini menyatakan bahwa telur puyuh telah mencapai titik impas.
13. Perkembangan Penjualan Telur Usaha Dagang Az-Zahra Perkembangan penjualan telur dalam bentuk unit dan rupiah dari enam telur pada usaha  dagang  Az-Zahra  pada  tahun  2020,  penjualan  telur  keseluruhan  sebesar Rp79.758.810.000,-  atau  49.786.380  butir  sedangkan  di  tahun  2021,  penjualan  telur keseluruhan sebesar Rp82.654.836.000,- atau 48.484.020 butir dengan peningkatan rupiah sebesar 1.2% karena, adanya kenaikan harga pada harga jual yang telah ditetapkan usaha dagang  Az-Zahra  sebesar  Rp100,-/butir  dan  penurunan  unit  sebesar  1.3%  karena, permintaan telur menurun dan bantuan sosial sudah mulai menurun. Namun dalam hal ini menunjukan keputusan yang diambil oleh usaha dagang  Az-Zahra keputusan  yang tepat
Rp- Rp50.000.000 Rp100.000.000 Rp150.000.000 Rp200.000.000 Rp250.000.000 Rp300.000.000 Rp350.000.000 Rp400.000.000 Rp450.000.000 0 40.000 80.000 120.000 160.000 FC TC TR Rp- Rp50.000.000 Rp100.000.000 Rp150.000.000 Rp200.000.000 0 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000140.000 FC TC TR
untuk mengatasi kenaikan biaya-biaya dari hasil penjualan telur dapat lebih cepat menutupi biaya-biaya yang dikeluarkan dan tidak mengalami kerugian. Di tahun 2020, sudah meraup keuntungan sebesar Rp18.889.523.600,- sedangkan di tahun 2021 sebesar Rp19.803.506.440,- dengan kenaikan sebesar Rp913.982.840,- atau sebesar 0,2%.
14. Perkembangan Penjualan Telur dalam Grafik
Adapun perkembangan penjualan telur dalam grafik pada usaha dagang Az-Zahra di tahun 2020 dan 2021 untuk enam jenis telur yaitu telur ras kecil atau TRK, telur ras besar atau  TRB,  telur  ras  jumbo atau TRJ,  telur  bebek  atau TB,  telur  asin  atau  TA,  dan  telur puyuh atau TP. Sebagai berikut:
a. Perkembangan Penjualan Telur dalam Grafik Tahun 2020
Gambar 13. Perkembangan Penjualan Telur Tahun 2020

## Sumber : Data diolah, 2022
Berdasarkan  gambar  di  atas,  dapat  diketahui  bahwa  perkembangan  penjualan telur tahun 2020 terjadi secara fluktuatif. Penjualan telur tertinggi terjadi pada jenis telur ras besar yaitu dengan omset sebesar Rp37.717.110.000,- atau sebesar 25.144.740 butir dan  laba  sebesar  Rp8.951.956.000,-  dan  penjualan  terendah  terjadi  pada  jenis  telur puyuh yaitu dengan omset sebesar Rp838.200.000,- atau sebesar 838.200 butir dan laba sebesar  Rp601.502.000,-.  Demikian  jelas  bahwa  peningkatan  penjualan  telur  terjadi karena  disebabkan  oleh  permintaan  tinggi  dan  menjadi  bahan  pokok  utama  pelaku wirausaha  dan  rumah  tangga.  Sedangkan,  penurunan  penjualan  telur  terjadi  karena permintaan rendah dan kurang diminati oleh konsumen.
b. Perkembangan Penjualan Telur dalam Grafik Tahun 2021 - 5.000.000,00 10.000.000,00 15.000.000,00 20.000.000,00 25.000.000,00 30.000.000,00 - 5.000.000.000,00 10.000.000.000,00 15.000.000.000,00 20.000.000.000,00 25.000.000.000,00 30.000.000.000,00 35.000.000.000,00 40.000.000.000,00 45.000.000.000,00 TRK TRB TRJ TB TA TP Perkembangan Penjualan Telur Tahun 2020
Omset Laba Penjualan
Gambar 14. Perkembangan Penjualan Telur Tahun 2021 Sumber : Data diolah, 2022
Berdasarkan  gambar  di  atas,  dapat  diketahui  bahwa  perkembangan  penjualan telur tahun 2020 terjadi secara fluktuatif. Penjualan telur tertinggi terjadi pada jenis telur ras besar yaitu dengan omset sebesar Rp39.024.864.000,- atau sebesar 24.390.540 butir dan  laba  sebesar  Rp9.821.279.000,-  dan  penjualan  terendah  terjadi  pada  jenis  telur puyuh yaitu dengan omset sebesar Rp893.640.000,- atau sebesar 812.400 butir dan laba sebesar  Rp621.956.320,-.  Demikian  jelas  bahwa  peningkatan  penjualan  telur  terjadi karena  disebabkan  oleh  permintaan  tinggi  dan  menjadi  bahan  pokok  utama  pelaku wirausaha  dan  rumah  tangga.  Sedangkan,  penurunan  penjualan  telur  terjadi  karena permintaan  rendah dan kurang diminati oleh konsumen.
Berdasarkan hasil data penelitian yang diperoleh bahwa perhitungan Break Even Point (BEP)  dalam  bentuk  unit  untuk  total  keseluruhan  telur  di  tahun  2020  dan  2021  pada  usaha dagang  Az-Zahra  mengalami  perbedaan karena  adanya  kenaikan  biaya  tetap  sebesar  6.27%, kenaikan  harga  jual  per  butir  sebesar  Rp100,-  dan  kenaikan  biaya  variabel  per  butir  sebesar Rp51,-.  Dalam  hal  ini  menunjukan  bahwa  semakin  besar  harga  jual  yang  ditentukan  akan berpengaruh pada margin kontribusi (harga jual per butir – biaya variabel per butir) maka akan semakin rendah BEP unit yang didapatkan.Di tahun 2020, BEP unit pada total keseluruhan telur sebesar  2.290.961  butir  dengan  rincian  telur  ras  kecil  sebesar  455.290  butir,  telur  ras  besar sebesar  1.133.887  butir,  telur  ras  jumbo  sebesar  464.769  butir,  telur  bebek  sebesar  135.727 butir, telur asin sebesar 59.653 butir, dan telur puyuh sebesar 11.635 butir. Di tahun 2021, BEP unit pada total keseluruhan telur sebesar 2.118.308 butir dengan rincian telur ras kecil sebesar 425.926 butir, telur ras besar sebesar 1.067.610 butir, telur ras jumbo sebesar 420.060 butir, telur bebek sebesar 133.769 butir, telur asin sebesar 59.374 butir dan telur puyuh sebesar 11.569 butir.
Perhitungan Break Even Point (BEP) dalam bentuk rupiah untuk total keseluruhan telur di  tahun  2020  dan  2021  pada  usaha  dagang  Az-Zahra  mengalami  perbedaan  karena  adanya kenaikan  biaya  tetap  sebesar  6.27%,  kenaikan  biaya  variabel  sebesar  1,7%  dan  volume penjualan rupiah sebesar 2.49% dalam hal ini menunjukan bahwa semakin rendah biaya yang dikeluarkan dan semakin besar volume penjualan yang didapatkan maka akan semakin rendah BEP dalam rupiah yang didapatkan. Di tahun 2020, BEP rupiah pada total keseluruhan telur
- 5.000.000,00 10.000.000,00 15.000.000,00 20.000.000,00 25.000.000,00 30.000.000,00 - 5.000.000.000,00 10.000.000.000,00 15.000.000.000,00 20.000.000.000,00 25.000.000.000,00 30.000.000.000,00 35.000.000.000,00 40.000.000.000,00 45.000.000.000,00 TRK TRB TRJ TB TA TP Perkembangan Penjualan Telur Tahun 2021
Omset Laba Penjualan
sebesar  Rp3.546.205.870,-  dengan  rincian  telur  ras  kecil  sebesar  Rp633.087.747,-,  telur  ras besar sebesar Rp1.698.554.217,-, telur ras jumbo sebesar Rp742.000.000,-, telur bebek sebesar Rp312.022.140,-, telur asin sebesar Rp148.922.535,- dan telur puyuh sebesar Rp11.619.231,-. Di  tahun  2021,  BEP  rupiah  pada  total  keseluruhan  telur  sebesar  Rp3.539.794.046,-  dengan rincian telur ras kecil sebesar Rp637.299.701,-, telur ras besar sebesar Rp1.702.515.512,-, telur ras  jumbo  sebesar  713.434.921,-,  telur  bebek  sebesar  Rp319.903.203,-,  telur  asin  sebesar Rp153.926.027,-  dan  telur  puyuh  sebesar  Rp12.714.682,-.  Setelah  mengetahui Break  Even Point ( BEP) dalam bentuk unit dan rupiah untuk jenis telur di tahun 2020 dan 2021 di usaha dagang  Az-Zahra  sehingga  dapat  memanfaatkan  skala  ekonomi  yang  mengarah  kepada keuntungan dengan semakin banyak telur yang dijual maka akan semakin rendah biaya per butir yang didapatkan demi mendapatkan laba yang di inginkan.
Perkembangan penjualan keseluruhan telur pada usaha dagang Az-Zahra di tahun 2020 sebesar  Rp79.758.810.000,-  atau  sebesar  49.786.380  butir  sedangkan  penjualan  keseluruhan telur  di  tahun  2021  sebesar  Rp82.654.836.000,-  atau  sebesar  48.484.020  butir.  Hal  ini menunjukan bahwa peningkatan penjualan rupiah sebesar 1.2% karena adanya kenaikan harga jual  per  butir  dan  penurunan  penjualan  butir  sebesar  1.3%  karena  penurunan  permintaan masyarakat, bantuan sosial menurun dan jumlah telur dibatasi dari pihak pemasok.

## KESIMPULAN
Hasil BEP dalam jumlah unit untuk total keseluruhan telur pada usaha dagang Az-Zahra di tahun 2020 sebesar 2.260.961 butir dengan rincian telur ras kecil sebesar 455.290 butir, telur ras besar sebesar 1.133.887 butir, telur ras jumbo sebesar 464.769 butir, telur bebek sebesar 135.727 butir, telur asin sebesar 59.653 butir dan telur puyuh sebesar 11.635 butir. Sedangkan hasil  BEP  dalam  jumlah  unit  untuk  total keseluruhan  telur  di  tahun  2021  sebesar  2.118.308 butir dengan rincian telur ras kecil sebesar 425.926 butir, telur ras besar sebesar 1.067.610 butir, telur  ras  jumbo  sebesar  420.060  butir,  telur  bebek  sebesar  133.769  butir,  telur  asin  sebesar 59.374 butir dan telur puyuh sebesar 11.569 butir.
Hasil  BEP  dalam  jumlah  rupiah  untuk  total  keseluruhan  telur  pada  usaha  dagang  Az- Zahra  di  tahun  2020  sebesar  Rp3.546.205.870,-  dengan  rincian  telur  ras  kecil  sebesar Rp633.087.747,-,  telur  ras  besar  sebesar  Rp1.698.554.217,-,  telur  ras  jumbo  sebesar Rp742.000.000,-, telur bebek sebesar Rp312.022.140,-, telur asin sebesar Rp148.922.535,- dan telur  puyuh  sebesar  Rp11.619.231,-.  Sedangkan  hasil  BEP  dalam  jumlah  unit  untuk  total keseluruhan  telur  di  tahun  2021  sebesar  Rp3.539.794.046,-    dengan  rincian  telur  ras  kecil sebesar  Rp637.299.701,-,  telur  ras  besar  sebesar  Rp1.702.515.512,-,  telur  ras  jumbo  sebesar Rp713.434.921,-, telur bebek sebesar Rp319.903.203,-, telur asin sebesar Rp153.926.027,- dan telur puyuh sebesar Rp12.714.682.
Perkembangan  penjualan  telur  dalam  jumlah  unit  mengalami  penurunan  sebesar  1.3% dari  49.786.380  butir  menjadi  48.484.020  butir.  Sedangkan,  perkembangan  penjualan  telur dalam  jumlah  unit  mengalami  peningkatan  sebesar  1.3%  dari    Rp79.758.810.000,-  menjadi Rp82.654.836.000,-.

## DAFTAR PUSTAKA
Azzahra, Belinda, and I. Gede Angga Raditya Prasadha Wibawa. 2021. “Strategi Optimalisasi Standar Kinerja UMKM Sebagai Katalis Perekonomian Indonesia Dalam Menghadapi Middle  Income  Trap  2045.” Inspire  Journal:  Economics  and  Development  Analysis 1(1):75–86.

## GUNTUR, S. M., and Ahmad Resky Rahmady. 2021. “ANALISIS TITIK IMPAS (BREAK
EVEN  POINT)  PADA  UKM  PRODUKSI  TAHU  KECAMATAN  TEMBILAHAN HULU.” JURNAL ANALISIS MANAJEMEN 7(2):179–201.
Halim, Abdul. 2020. “Pengaruh Pertumbuhan Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah Terhadap Pertumbuhan  Ekonomi  Kabupaten  Mamuju.” GROWTH  Jurnal  Ilmiah  Ekonomi Pembangunan 1(2):157–72.
Hamzah,  Amir,  and  Dadang  Suhardi.  2019.  “Tingkat  Literasi  Keuangan  Dan  Financial Technology  Pada  Pelaku  Usaha  Mikro,  Kecil,  Dan  Menengah  (UMKM)  Kabupaten Kuningan.” Jurnal Ilmiah Manajemen Fakultas Ekonomi 5(2):97–108.
Hansen, Don R. 2009. “Dan Maryanne M. Mowen. 2009.” Management Accounting: Akuntansi Manajemen. Edisi Ketujuh. Buku 2.
Karnadi, Karnadi, and Atika Dwi Hermawati. 2019. “Analisis Break Even Point Sebagai Alat Perencanaan  Laba  Pada  Danbo  Dramabox  DC.  Collection  Di  Desa  Tribungan Kecamatan Mangaran Kabupaten Situbondo.” Jurnal Ilmiah Ecobuss 7(1):1–14. Kementerian Perdagangan. 2020. “Profil Komoditas Telor Ayam Ras.”
Https://Ews.Kemendag.Go.Id/Sp2kp-
Landing/Assets/Pdf/131209_ANL_UPK_Telur.Pdf.
Khanifah, Kiki Ekasari, and Nani Septiana. 2019. “Profit Planning Analysis with Break Even Point  Approach  (BEP)  on  Banana  Chips  Business  ‘Berkah  Jaya’  in  Metro  City.” Fidusia: Jurnal Keuangan Dan Perbankan 2(2).
Nadia,  Nadia,  Grace  Fredriksz,  and  Frangky  J.  Louth.  2022.  “ANALISIS  BREAK  EVEN
POINT  (BEP)  PADA  PRODUK  PINTU  MEUBEL  UD.  NADYA  GALUNGGUNG AMBON.” Jurnal Administrasi Terapan 1(1):10–22.
Rahutami,  Angelina  Ika.  2021.  “Covid-19  Dan  Respon  Usaha  Kecil  Menengah  Di  Asia Tenggara.”
Suparman,  Nanang.  2021.  “Dampak  Pandemi  Covid-19  Terhadap  Pengelolaan  Keuangan Negara.” Indonesian  Treasury  Review:  Jurnal  Perbendaharaan,  Keuangan  Negara Dan Kebijakan Publik 6(1):31–42.