## ISSN 2723-4118 (Media Online)
DOI 10.47065/jpm.v2i3.318

## Pemanfaatan Bahan Lokal dalam Pakan Ikan oleh Petani Tambak Desa Reuleut Timur, Aceh Utara
Rachmawati Rusydi 1,* , Mainisa 1 , Salamah 1 , Riani 2
1 Fakultas Pertanian, Program Studi Akuakultur, Universitas Malikussaleh, Aceh Utara, Indonesia 2 Fakultas Pertanian, Program Studi Agribisnis, Universitas Malikussaleh, Aceh Utara, Indonesia Email: 1,* rachmawati.rusydi@unimal.ac.id, 2 mainisa@unimal.ac.id, 3 salamahsalma@unimal.ac.id, 4 riani@unimal.ac.id Abstrak − Tingginya harga pakan komersil menyebabkan biaya produksi semakin tinggi. Hal ini menjadi permasalahan yang sering dialami oleh pembudidaya ikan termasuk juga oleh kelompok petani tambak Desa Releut Timur, Aceh Utara. Tujuan dari kegiatan ini untuk meningkatkan keterampailan masyarakat dalam mengembangkan pakan buatan ikan berbahan baku lokal menggunakan tepung daun kelor. Kegiatan pengabdian ini menggunakan pendekatan metode edukatif, partisipatif, dan persuasif,  serta  prosedur  yang  dilakukan  terdiri  dari  beberapa  tahapan,  yaitu  penyuluhan  tentang  pakan  ikan  buatan berbahan  baku  lokal,  penyuluhan  tentang  pengenalan  berbagai  bahan  baku  lokal  yang  berpotensi  untuk  dijadikan  bahan pakan, penyuluhan tentang teknologi pembuatan pakan ikan, pelatihan dalam tahapan pembuatan pakan ikan, dan pelatihan pemasaran pakan ikan buatan berbahan baku lokal. Penyuluhan dan pelatihan pembuatan pakan buatan ini turut memotivasi para  petani  tambak  untuk  memproduksi  pakan  ikan  berbahan  baku  lokal.  Peserta  menyatakan  sangat  puas  terhadap  isi materi  (64,58%),  pemaparan  materi  (72,22%),  dan  keseluruhan  kegiatan  (63,89%)  serta  merasa  puas  terhadap  proses diskusi/tanya  jawab  (58,33%).  Peserta  berharap  agar  dengan  mengembangkan  produk  pakan  buatan  tersebut  dapat menekan biaya produksi ikan yang dibudidaya.
Kata Kunci: Pakan; Ikan; Daun Kelor; Tambak; Reuleut Timur
Abstract − The high price of commercial feed causes higher production costs. The problem was experienced by fish farmers, including the groups of pond farmers in East Releut Village, North Aceh. The purpose of this activity is to improve the pond farmer's skills by developing artificial fish feed made from local raw materials using Moringa leaf flour. This service activity uses  an  educative,  participatory,  and  persuasive  method  approach.  Also,  the  procedures  consist  of  several  stages,  that  are socialization about artificial fish feed made from local raw materials, socialization about the introduction of various local raw materials  that  have  the  potential  to  be  used  as  feed  ingredients,  socialization  about  manufacturing  technology  fish  feed, training in the stages of making fish feed, and marketing training for artificial fish feed made from local raw materials. The socialization and training on the process of artificial feed also  motivate pond farmers to produce fish feed made from local raw materials. The participants were very satisfied on the knowledge/information (64,58%), the explanation of knowledge (72,22%), and the whole activity (63,89%), and satisfied on discussion process (58,33%). Participants hoped that developing artificial feed products, could reduce the cost of production.
Keywords: Feed; Fish; Moringa Leaf; Pond; East Reuleut

## 1. PENDAHULUAN
Desa  Reuleut  Timur  terletak  dekat  dengan  kawasan  pesisir  pantai  Kabupaten  Aceh  Utara.  Potensi  perikanan tambak  di  Kabupaten  Aceh  Utara  sudah  berkembang  dengan  komoditas  budidaya  udang  vanamei  dan  ikan bandeng. Luas areal budidaya perikanan tambak di Kabupaten Aceh Utara pada tahun 2021 adalah 12.200 ha dan dikelola secara sederhana atau tradisional. Jumlah petani tambak di Aceh Utara mencapai 8.225 orang (Agus 2022). Selama ini,  para petani tambak hanya membeli pakan komersil yang banyak dijual dengan harga relatif mahal,  sehingga  mengakibatkan  para  petani  tambak  harus  mengeluarkan  banyak  modal.  Biaya  produksi  yang dihabiskan untuk pembelian pakan komersil sekitar 60-70% dari keseluruhan biaya produksi. Mahalnya harga pakan  ikan  komersil  dapat  disebabkan  oleh  bahan  baku  pakan  yang  mahal  dan  ketersediaan  bahan  terbatas. Untuk itu, penggunaan bahan baku lokal yang berprotein tinggi menjadi alternatif dalam pembuatan pakan ikan secara mandiri untuk mengatasi besarnya biaya produksi budidaya ikan.
Petani tambak di Desa Reuleut Timur menyatakan salah satu permasalahan yang mereka hadapi adalah lambatnya pertumbuhan  ikan sehingga lama budidaya turut meningkatkan biaya produksi. Mereka cenderung menggunakan  pakan  ikan  berprotein  rendah,  yakni  16%  dengan  harga  murah  namun  tidak  mencukupi kebutuhan  protein  biota  yang  dibudidayakannya.  Menurut  Frikardo  (2009) dalam Putranti et  al .  (2015), kebutuhan  protein  ikan  pada  umumnya  berkisar  20%-60%  dan  optimum  30%-36%.  Kegiatan  pengabdian  ini dapat  membantu  mengatasi  permasalahan  petani  untuk  mengurangi  biaya  produksi  yang  tinggi  akibat kebutuhan  pakan,  produksi  pakan  buatan  berbahan  baku  lokal  juga  dapat  meningkatkan  sektor  ekonomi masyarakat Desa Reuleut Timur.
Pembuatan pakan ini menggunakan bahan baku lokal yaitu daun kelor. Bahan baku yang digunakan harus memiliki  kandungan  nutrisi  yang  sesuai  untuk  ikan,  mudah  diperoleh  dalam  jumlah  banyak  serta  harga  yang terjangkau. Daun kelor merupakan bahan baku yang memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap.  Menurut Aminah et  al. (2015),  kandungan  nilai  gizi  daun  kelor  kering  adalah  kadar  air  4,09%,  protein  28,44%,  lemak

## ISSN 2723-4118 (Media Online)
DOI 10.47065/jpm.v2i3.318
2,74%,  kadar  abu  7,95%,  karbohidrat  57,01%,  serat  12,63%,  kalsium  1600-2200  mg,  dan  energi  307,3 Kcal/100g.
Pelatihan  dalam  pembuatan  pakan  ikan  juga  sudah  dilakukan  oleh  akademisi  kepada  masyarakat  Desa Hagu Barat Laut, Kecamatan Banda Sakti, Kota Lhokseumawe. Dalam pelatihan tersebut, bahan baku pakan yang dimanfaatkan  adalah  limbah  tahu.  Kegiatan  pengabdian  tersebut  terdiri  atas  bimbingan  teknis  dan  praktik langsung  kepada  para  peternak  untuk  memproses  ampas  tahu  menjadi  pakan  lele  dalam  bentuk  pellet  ikan apung (Ayi, 2021).
Pembuatan pakan ikan berbahan dasar daun kelor potensial untuk dikembangkan dalam masyarakat Desa Reuleut  Timur.  Hal  ini  didukung  oleh  ketersediaan  daun  kelor  yang  cukup  melimpah  serta  dapat  diperoleh sepanjang  tahun  menjadi  salah  satu  pertimbangan  untuk  dapat  dimanfaatkan  sebagai  bahan  campuran  dalam pakan yang  relatif murah. Kegiatan pembuatan pakan ini  bertujuan untuk mengembangan produk pakan  ikan berbahan dasar bahan lokal di Desa Reuleut Timur, Aceh Utara.

## 2. METODE PELAKSANAAN
Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan  pada Bulan November 2021  di Desa Reuleut Timur, Aceh  Utara dengan mitra adalah kelompok petani tambak desa tersebut. Kegiatan pengabdian dilakukan melalui kegiatan sosialisasi dan pelatihan pembuatan pakan berbahan baku lokal. Mitra berkontribusi sebagai peserta dan berperan untuk mengaplikasikan keterampilan yang diperoleh dalam kegiatan budidaya tambak yang dilakukannya.
Prosedur  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  terdiri  atas  beberapa  tahapan,  yakni:  (1) Penyuluhan tentang pakan ikan buatan berbahan baku lokal, (2) penyuluhan tentang pengenalan berbagai bahan baku lokal yang berpotensi untuk dijadikan bahan pakan, (3) penyuluhan tentang teknologi pembuatan pakan ikan,  (4)  pelatihan  dalam  tahapan  pembuatan  pakan  ikan,  dan  (5)  pelatihan  pemasaran  pakan  ikan  buatan berbahan  baku  lokal.  Kegiatan  pengabdian  ini  difasilitasi  oleh  Universitas  Malikussaleh  yang  bekerjasama dengan Desa Reuleut Timur sebagai Desa Binaan Lingkungan.
Adapun alat-alat yang diperlukan yaitu wadah  plastik (baskom/nampan) untuk menetakkan bahan dan mencampurkan  bahan,  timbangan  untuk  menimbang  bahan  baku,  oven  untuk  pengeringan,  blender  untuk penghalusan  bahan  baku,  alat  penggiling  daging  untuk  menggiling  pellet,  serta  plastik  untuk  pengemasan produk. Bahan baku yang dibutuhkan dalam pembuatan pakan ikan yaitu tepung ikan rucah, tepung daun kelor, tepung terigu, dedak, tepung tapioka sebagai perekat serta air hangat untuk membantu proses pencampuran.
Metode pembuatan pakan ikan berbahan baku lokal (daun kelor) diawali dengan persiapan bahan baku seperti ikan rucah,  dedak, daun kelor  yang  terlebih  dahulu  dikeringkan di  bawah  sinar matahari. Selanjutnya, bahan-bahan  tersebut  digiling  untuk  menghasilkan  tepung.  Tepung  bahan  baku  diayak  dan  ditimbang  sesuai dengan  formulasi  yang  diinginkan  untuk  mencapai  protein  35%.  Selanjutnya,  seluruh  bahan  baku  pakan dicampur dengan menggunakan perekat berupa tepung tapioka. Tahap terakhir adalah pencetakan pakan ikan sesuai dengan stadia ikan dan pengeringan pakan sehingga dihasilkan pakan pellet berbahan baku daun kelor. Diagram alir proses pembuatan pakan ikan dapat dilihat pada Gambar 1.
Evaluasi  hasil  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  dilakukan  dengan  menggunakan  metode  survey  yang dilengkapi dengan instrument pengukuran, yakni kuesioner. Evaluasi yang dilakukan terdiri atas evaluasi tingkat pemahaman masyarakat sebelum kegiatan pengabdian dan sesudah kegiatan pengabdian, serta evaluasi tingkat kepuasan peserta.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Kegiatan Penyuluhan
Pengabdian  pembuatan  pakan  berbahan  baku  lokal  ini  diawali  dengan  dengan  kegiatan  penyuluhan.  Kegiatan tersebut  diikuti  oleh  12  orang  petani  tambak,  dan  di  dampingi  oleh  2  orang  mahasiswa.  Adapun  narasumber kegiatan  penyuluhan  ini  adalah  tim  pelaksana  pengabdian  yang  memiliki  kompetensi  kepakaran  yang  sesuai dengan permasalahan petani tambak.
Sebelum penyampaian materi oleh masing-masing pemateri terlebih dahulu peserta mengisi kuesioner pre- test  untuk  mengukur  tingkat  pengetahuan  dasar  mengenai  pakan  ikan  buatan.  Peserta  juga  mengisi  kembali form  kuesioner  pada  akhir  penyampaian  materi  dan  diskusi  untuk  mengukur  tingkat  pemahaman  setelah penyuluhan.  Adapun  hasil  pengukuran  tingkat  pemahaman  peserta  tentang  pembuatan  pakan  buatan  wikan berbahan baku lokal sebelum dan sesudah penyuluhan dapat dilihat pada Tabel 1 berikut.

## ISSN 2723-4118 (Media Online)
DOI 10.47065/jpm.v2i3.318
Tabel 1. Hasil Pengukuran Tingkat Pemahaman Peserta No Parameter Pemahaman Sebelum Penyuluhan Sesudah Penyuluhan 1 Pengetahuan mengenai pakan ikan 83.33% mengetahui 91.67% memahami 2 Pengetahuan mengenai teknik pembuatan pakan ikan 16.67% mengetahui 100% memahami 3 Pengetahuan mengenai jenis bahan baku pakan 8.33% mengetahui 100% memahami 4 Pengetahuan mengenai bentuk-bentuk pakan komersil 50% mengetahui 91.67% memahami 5 Pengetahuan mengenai sistem pemasaran pakan secara online 0% mengetahui 66.67% memahami 6 Pengetahuan mengenai pemasaran pakan ikan berbahan baku lokal secara online 33.33% mengetahui 83.33% memahami
Sebelum  mengikuti  kegiatan  penyuluhan  dan  pelatihan,  secara  keseluruhan  tingkat  pengetahuan  para petani tambak Desa Reuleut Timur mengenai pakan buatan ikan relatif rendah. Rendahnya pengetahuan peserta dapat  disebabkan  oleh  beberapa  faktor,  diantaranya  belum  adanya  sosialisasi,  penyuluhan  dan  pelatihan  oleh instansi yang bergerak di bidang perikanan di wilayah tersebut, kurangnya informasi yang diperoleh masyarakat mengenai teknik pembuatan pakan dengan memanfaatkan bahan baku lokal, serta rendahnya minat masyarakat untuk mempelajari tentang pembuatan pakan ikan buatan (Handajani et al. 2014; Maryani dan Nursiah, 2019; Burhanuddin et al. 2021).
Tingkat pengetahuan peserta meningkat drastis setelah mengikuti penyuluhan dan pelatihan pembuatan pakan buatan.  Kemampuan masyarakat dapat dikembangkan melalui penyuluhan, pengetahuan, dan beberapa bentuk  pelatihan keterampilan (Holinesti et al. , 2020).

## 3.2 Pelatihan Pembuatan Pakan
Proses pengolahan dalam produksi pakan merupakan salah satu faktor yang sangat berpengaruh terhadap mutu pakan,  disamping  faktor  lain,  seperti  bahan  pakan,  bahan  tambahan,  peralatan  pengolahan,  serta  perhitungan formulasi. Adapun formulasi bahan-bahan yang digunakan dapat dilihat pada Tabel 2 berikut.
Tabel 2. Formulasi bahan-bahan pembuatan pakan ikan No Bahan Persentase Dalam 800 gr Pakan 1 Tepung ikan 32% 160 gr 2 Tepung daun kelor 30% 150 gr 3 Tepung terigu 30% 150 gr 4 Dedak 8% 45 gr
Catatan: Formulasi ini untuk mencapai protein 35,39%.
Formulasi pakan yang digunakan merupakan formulasi untuk memenuhi kecukupan protein untuk ikan omnivora,  yakni  lebih  dari  30%  dan  kurang  dari  45%.  Menurut  Manik  dan  Arleston  (2021),  pada  umumnya kebutuhan ikan terhadap protein dapat digolongkan secara garis besar sebagai berikut: 15-30% dari total pakan bagi  ikan  herbivore,  dan  45%  bagi  ikan  karnivora.  Sedangkan  untuk  ikan  muda  diperlukan  diet  dengan kandungan protein 50%.
Penggunaan bahan baku lokal berupa daun kelor merupakan inovasi bahan pakan yang didasarkan pada kandungan proteinnya yang cukup tinggi.  Hasil penelitian Irwan (2020), kandungan zat gizi daun kelor dalam 100 gram bahan dengan metode pengeringan ‘jemur’ adalah protein 26,65 gram, Ca 962,28 mg, P 445,18 mg, Fe 4,95 mg, dan Zn 2,01 mg. Daun kelor juga memberikan manfaat bagi ikan yang mengonsumsinya. Manfaat daun kelor adalah dapat meningkatkan daya tahan tubuh, mengatasi peradangan, dan menjadi sumber mineral pada pakan hewan (Ibtisamah, 2021; Helmiati, et al., 2020). Proses penggunaan daun kelor dalam pembuatan pakan ikan dapat dilihat pada Gambar 1 berikut.

## ISSN 2723-4118 (Media Online)
DOI 10.47065/jpm.v2i3.318
Gambar 1. Diagram Alir Proses Pembuatan Pakan Ikan
Tahapan pertama adalah penggilingan bahan baku yang telah dikeringkan untuk menjadi tepung (Gambar 2a). Selanjutnya, masing-masing tepung bahan pakan ditimbang sesuai dengan formulasi pakan yang ditetapkan (Gambar  2b).  Tahapan  berikutnya  adalah  pencampurkan  seluruh  bahan-bahan  dengan  bantuan  air  hangat (Gambar 3c). Proses pencampuran ini dilakukan secara manual menggunakan tangan hingga merata berbentuk pasta  padat.  Tahapan  selanjutnya  yaitu  pencetakan  menggunakan  penggiling  daging  manual  (Gambar  3d). Proses pengeringan menggunakan dua cara, yaitu menggunakan oven dan dengan cara menjemur dibawah terik matahari (Gambar 4). Proses pengeringan bertujuan untuk mengurangi kadar air sehingga jamur atau mikroba tidak tumbuh pada pelet tersebut. Langkah terakhir yaitu pengemasan dan penyimpanan.
Proses pembuatan pakan ikan buatan menurut Darmawiyanti dan Baidhowi (2015); Sayuti et al. (2021), terdiri atas tahapan pemilihan bahan baku, formulasi pakan, penepungan bahan baku, pengayakan bahan baku, penimbangan bahan baku, pencampuran bahan baku, pencetakan, pengeringan, pengemasan, dan penyimpanan. Dalam pemilihan bahan baku, pertimbangan yang diperlukan dalam formulasi pakan adalah kandungan protein bahan  pakan.  Bahan  pakan  dikategorikan  menjadi  bahan  protein  basal  dengan  protein  kurang  dari  20%  dan bahan protein suplemen dengan protein lebih dari 20%.
Gambar 2. Penepungan Bahan Baku (a) dan Penimbangan Bahan Baku (b)
a
b

## ISSN 2723-4118 (Media Online)
DOI 10.47065/jpm.v2i3.318
Gambar 3. Pencampuran Bahan Pakan (c) dan Pencetakan Pakan (d)

## Gambar 4. Proses Pengeringan Pakan

## 3.3 Tingkat Kepuasan Peserta
Penyuluhan  dan  pelatihan  pembuatan  pakan  buatan  ini  turut  memotivasi  para  petani  tambak  Desa  Reuleut Timur untuk memproduksi pakan ikan berbahan baku daun kelor. Peserta antusias dan berharap agar dengan mengembangkan  produk  pakan  buatan  tersebut  dapat  menekan  biaya  produksi  ikan  yang  dibudidaya.  Hasil survey tingkat kepuasan peserta dapat dilihat pada Gambar 5 berikut.
Dari  hasil  evaluasi  tingkat  kepuasan  peserta,  dapat  diketahui  bahwa  kegiatan  pengabdian  pemanfaatan bahan lokal dalam pakan ikan oleh petani tambak Desa Reuleut Timur, Aceh Utara berjalan dengan sukses dan lancar.  Komponen  penilaian  meliputi  isi  materi,  pemaparan  materi,  diskusi/tanya  jawab,  dan  keseluruhan kegiatan mendapatkan respon”sangat baik” hingga “baik” dengan persentase lebih dari 50%.

## Gambar 5. Tingkat Kepuasan Peserta
Peserta  pengabdian  menilai  isi  materi  pengabdian  dengan  respon  sangat  puas  sebesar  64,58%, pemaparan materi oleh akademisi dinilai sangat puas sebesar 72,22%, dan proses diskusi/ tanya jawab dinilai puas dengan nilai 58,33%.  Terakhir, penilaian keseluruhan kegiatan mendapatkan respon sangat puas dengan persentase peserta yang menilai adalah 63,89%. Walaupun hasil tingkat kepuasan dari peserta belum mencapai
c
d

## ISSN 2723-4118 (Media Online)
DOI 10.47065/jpm.v2i3.318
90% sangat puas, namun kegiatan ini cukup memberikan hasil yang positif dengan pertimbangan respon yang diberikan  berkisar  sangat  puas  dan  puas.  Kegiatan  pengabdian  oleh  Fransisca et  al .  (2021),  memperoleh penilaian  90%  sangat  puas  terhadap  media  pembelajaran  berbasis  android  sehingga  kegiatan  tersebut  dapat dikategorikan sangat penting dan bermanfaat dan dapat dilanjutkan ke tingkatan peserta yang lebih tinggi.

## 4. KESIMPULAN
Kegiatan  penyuluhan  dan  pelatihan  ini  memberikan  dampak  positif  dalam  mengatasi  permasalahan  yang dihadapi masyarakat petani tambak Desa Reuleut  Timur. Hasil survey  menunjukkan  bahwa persentase petani tambak  yang  memahami  teknik  produksi  pakan  buatan  meningkat,  yakni  pengetahuan  tentang  pakan  ikan (meningkat  8,34%),  pengetahuan  tentang  teknik  pembuatan  pakan  ikan  (meningkat  83,33%),  pengetahuan tentang jenis bahan baku pakan (meningkat 91,67%), pengetahuan tentang bentuk pakan komersil (meningkat 41,67%),  pengetahuan  tentang  sistem  pemasaran  online  (meningkat  66,67%)  dan  pengetahuan  tentang pemasaran pakan ikan secara online (meningkat 50%). Mereka memahami konsep bahan baku lokal, jenis pakan buatan, teknik pembuatan pakan serta teknik pemasaran pakan komersil yang sudah dikembangkan hingga saat ini.  Saran  yang  dapat  diberikan  untuk  keberlanjutan  program  ini  di  masa  depan  adalah  dapat  dilakukan kegiatan-kegiatan  lainnya  agar  pembinaan  desa  tersebut  lebih  maksimal.  Disamping  itu,  perlu  adanya  suatu bentuk dokumen standar prosedur pembuatan pakan yang dapat menjadi pedoman bagi masyarakat setempat.

## DAFTAR PUSTAKA
Agus, M.H.S. 2022. Pemkab Aceh Utara Kembangkan di Sektor Perikanan Tambak. [Online]. https://aceh.antaranews.com/berita/242633/pemkab-aceh-utara-kembangkan-di-sektor-perikanan-tambak.  Diakses pada 9 Maret 2022.
Aminah, S., Ramdhan, T., Yanis, M. 2015. Kandungan Nutrisi dan Sifat Fungsional Tanaman Kelor ( Moringa oleifera ). Buletin Pertanian Perkotaan, 5(2): 35-44. Ayi. 2021. Dosen teknik industri mengolah limbah tahu menjadi pakan lele. [Online]. https://news.unimal.ac.id/index/single/2710/dosen-teknik-industri-mengolah-limbah-tahu-menjadi-pakan-lele. Diakses pada 9 Maret 2022.
Burhanuddin., Khaeriyah, A., Akmaluddin,  Arwati, S., Ikbal, M., Anwar, A., dan Hamsah. 2021. Meningkatkan Pemahamanan Pembuatan  Pakan  Ikan  Pada  Anggota  Kelompok  Nelayan  Jenber  di  Kelurahan  Tanjung  Merdeka,  Kota  Makassar. To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat , 4(1). Darmawiyanti,  V.  &  Baidhowi.  2015.  Teknik  Produksi  Pakan  Buatan  di  Balai  Perikanan  Budidaya  Air  Payau  (BPBAP) Situbondo Jawa Timur. Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan , 6(2): 118-124.
Fransisca,  M.,  Yunus,  Y.,  Saputri,  R.P.  2021.  Tingkat  kepuasan  Pesrta  Workshop  Media  Pembelajaran  Berbasis  Android. Selaparang: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 5(1): 180-187. Handajani,  H.,  Hastuti,  S.D.,  dan  Wirawan,  G.A.  2014.  IbM  Pada  Kelompok  Tani  Ikan  "Mina  Untung"  dan  "Mina  Lestari"  di Kecamatan Kepanjen Kabupaten Malang. Dedikasi , volume 11.
Helmiati,  S.,  Rustadi,  Isnansetyo,  A.,  Zuprizal.  2020.  Evaluasi  Kandungan  Nutrien  dan  Antinutrien  Tepung  Daun  Kelor Terfermentasi sebagai Bahan Baku Pakan Ikan. Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada , 22(2): 145-158. Holinesti,   R., Kasmita., Insan, R.R., Gusnita, W., Zulfikar, D.  2020.   Pelatihan Pengolahan   Ikan   Air   Tawar   Sebagai Potensi Lokal untuk Peningkatan Ekonomi   Keluarga   di   Nagari   Alahan Panjang   Kecamatan   Lembah   Gumanti Kabupaten Solok. Logista-Jurnal Pengabdian   kepada   Masyarakat 4(2), pp. 32 – 40.
Ibtisamah, S. 2021. Manfaat Daun Kelor bagi Kesehatan. [Online]. http://ners.unair.ac.id/site/index.php/news-fkp-unair/30- lihat/1228-manfaat-daun-kelor-bagi-kesehatan. Diakses pada 9 Maret 2022.
Irwan,  Z.  2020.  Kandungan  Zat  Gizi  Daun  Kelor  (Moringa  oleifera)  Berdasarkan  Metode  Pengeringan. Jurnal  Kesehatan Manarang, 6(1): 69-77. Manik, R.R.D.S dan Arleston, J. 2021. Nutrisi dan Pakan Ikan . Widina: Jawa Barat.
Maryani, R.I. dan Nursiah. (2019) .Peningkatan Keterampilan Pembudidaya Ikan Melalui Pelatihan Pembuatan Pakan Herbal Untuk  Kelompok  Pembudidaya  Ikan  di  Kelurahan  Pahandut  Seberang,  Palangkaraya. Jurnal  Pengabdian  Pada Masyarakat , 4(2).
Putranti,  G.P.,  Subandiyono,  Pinandoyo.  2015.  Pengaruh  Protein  dan  Energi  yang  Berbeda  pada  Pakan  Buatan  terhadap Efisiensi  Pemanfaatan  Pakan  dan  Pertumbuhan  Ikan  Mas  ( Cyprinus  carpio ). Journal  of  Aquaculture  Management  and Technology, 4(3): 38-45.
Sayuti, M., Supriatna, I., Abadi, A.S., Hismayasari, I.B., Ernawati, Saidin. 2021. Pelatihan Produksi Pakan Buatan Skala Rumah Tangga  untuk  Pembudidaya  Ikan  di  Kota  Sorong,  Papua  Barat. Yumary:  Jurnal  Pengabdian  kepada  Masyarakat, 1(3): 117-126.