VOLUME 9 NOMOR 1, EDISI OKTOBER 2023 p-ISSN: 2460-8173, e-ISSN: 2528-3219 Jurnal terakreditasi nasional, SK No. 14/E/KPT/2019 Website: https://journal.unhas.ac.id/index.php/jdp/index

## OPTIMALISASI PEMANFAATAN SUMBER DAYA LAUT UNTUK PENINGKATAN KESEJAHTERAAN NELAYAN DI KELURAHAN TANAH BERU KECAMATAN BONTO BAHARI
Fatmawati, Retno Fitrianti*, Mirzalina Zaenal, dan Insany Fitri Nurqamar *e-mail: retno_fitrianti@fe.unhas.ac.id
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Hasanuddin.
Diserahkan tanggal 13 Oktober 2023, disetujui tanggal 21 Oktober 2023

## ABSTRAK
Peningkatan kesejahteraan masyarakat melalui optimalisasi pemanfaatan sumber daya laut di  Kelurahan  Tanah  Beru  Kecamatan  Bonto  Bahari  Kabupaten  Bulukumba  merupakan kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  bertujuan  memberi  manfaat  bagi  keluarga nelayan dalam menambah pengetahuan dan kemampuan dalam mengolah sumber daya laut sebagai pangan yang memiliki value added serta mampu menghasilkan diversifikasi produk olahan ikan yang berdaya saing. Melalui pelatihan ini diajarkan mengolah ikan menjadi pangan yang  bernilai  jual  tinggi  serta  diajarkan  pula  proses  pengemasan,  labeling  produk  hingga pemasaran  secara  digital.  Dengan  metode  penyajian  berupa  penyuluhan  dan  melakukan praktek pengolahan ikan tersebut. Juga akan dilakukan pendampingan bagi kelompok nelayan tersebut  hingga  mereka  mampu  secara  mandiri  untuk  memproduksi  olahan  Ikan  Tuna tersebut.  Kegiatan  ini  dilaksanakan  di  Balai  Pertemuan  Kelompok  Nelayan    BAMBERA Kelurahan Tanah Beru Kecamatan Bonto Bahari Kabupaten Bulukumba. Diharapkan setelah mengikuti  kegiatan  ini,  para  nelayan  tidak  hanya  menjual  hasil  tangkapan  secara  mentah, melainkan  dapat  juga  memproduksi  produk  olahan  ikan  yang  bernilai  dan  laku  di  pasaran. Dengan  bertambahnya  pengetahuan  dan  keterampilan  melaui  pengabdian  masyarakat  ini, diharapkan para nelayan di Tanah Beru mampu mengolah sumber daya laut lebih baik lagi sehingga  dapat  meningkatkan  pendapatan  keluarga  dan  kesejahteraan  economi  secara finansial serta mandiri bagi masyarakat Bonto Bahari.
Kata kunci: Sumberdaya laut, nelayan, kesejahteraan.

## ABSTRACT
Improving  Community  Welfare  Through  Optimising  the  Utilisation  of  Marine  Resources  in Tanah  Beru  Village,  Bonto  Bahari  District,  Bulukumba  Regency  is  a  Community  Service Activity that aims to benefit fishermen's families in increasing their knowledge and ability to process  marine  resources  as  food  that  has  added  value  and  is  able  to  produce  diversified processed fish products that are competitive. Through this training, community were taught to process fish into high-value food and also taught the process of packaging, product labelling to digital marketing. With the presentation method in the form of counselling and practice of
Fatmawati, Retno Fitrianti, Mirzalina Zaenal, Insany Fitri Nurqamar: Optimalisasi Pemanfaatan Sumber Daya  Laut  Untuk  Peningkatan  Kesejahteraan  Nelayan  di  Kelurahan  Tanah  Beru  Kecamatan  Bonto Bahari.
fish  processing.  There  was  also  mentoring  for  the  farmer  group  until  they  are  able  to independently produce the processed cassava. This activity was held at the Meeting Hall of the  BAMBERA  Fishermen  Group  of  Tanah  Beru  Village,  Bonto  Bahari  District,  Bulukumba Regency. It is expected that after participating in this activity, the fishermen will not only sell their  catches  raw,  but  can  also  produce  processed  fish  products  that  are  valuable  and marketable.  With  the  increase  in  knowledge and skills  through  this  community  service,  it  is hoped that fishermen in Tanah Beru will be able to process marine resources better so as to increase  family  income  and  financial  economic  welfare  and  be  independent  for  the  Bonto Bahari community.
Keywords: Marine Resources, fisherment, welfare.

## PENDAHULUAN
Kelurahan  Tana  Beru  meliliki  luas  wila- yah sebesar 7,1 km 2 (BPS, 2020), dan meru- pakan daerah pantai. Secara umum Potensi Kecamatan  Bonto  Bahari  adalah  di  sektor Perikanan,  yakni  perikanan  tangkap  dan Perikanan budidaya (perikanan darat). Seca- ra geografis Kecamatan Bonto Bahari adalah wilayah  pantai  dengan  garis  pantai  terpan- jang di Kabupaten Bulukumba yakni sebesar 48,2  Km  (Profil  Daerah  Kab.  Bulukumba, 2020).  Mata  pencaharian  utama  penduduk adalah  pembuat  kapal  sekitar  41,21  persen dan nelayan sebanyak 38,7 persen.
Secara umum, potensi Kabupaten Bulu- kumba  yang  terbesar  adalah  di  sektor  per- tanian, kehutanan dan perikanan.  Produksi ikan  tangkap  di  Kecamatan  Bonto  Bahari sebesar  9.703  ton  pada  tahun  2021  (BPS, 2022)  merupakan  produksi  terbesar  ketiga setelah Kecamatan Ujung Bulu dan Kajang. Bagitu  pula  dengan  produksi  ikan  budidaya laut sebanyak 41.595,7 ton dan 1.045,4 ton untuk  perikanan  Tambak  (BPS,  2022).  Dari data  tersebut  dapat  dilihat  bahwa  potensi
sektor perikanan di kecamatan Bonto Bahari secara umum besar.
Jumlah penduduk Kecamatan Bonto Ba- hari  pada  Tahun  2021  sebesar  28.562.000 jiwa,  sementara  di  Kelurahan  Tanah  Beru sebesar 2.041 jiwa.  Kegiatan Pengabdian ini difokuskan pada Kelurahan Tanah Beru Ke- camatan Bonto Bahari, Kabupaten Bulukum- ba yang berprofesi sebagai nelayan, dengan melihat  jumlah  produksi  sumber  daya  per- ikanan  yang  sangat  potensial  untuk  dikem- bangkan  di  daerah  ini  karena  memiliki produksi  perikanan  tangkap,  budidaya  dan tambak  mencapai  puluhan  ribu  ton  per tahunnya. Untuk jenis ikan laut yang dihasil- kan di perairan Bulukumba umumnya berpo- tensi ekspor seperti: cakalang, tuna, tongkol, layang, kembung, lamuru, kerapu, dan bebe- rapa ikan laut lainnya. Dari jenis ikan tersebut yang  paling  tinggi  produksinya  adalah  ikan tongkol,  ikan  tuna  dan  ikan  kerapu  (Profil Daerah, 2020).
Berdasarkan  data  di  atas  menunjukkan bahwa sektor perikanan baik perikanan tang- kap,  perikanan  budidaya  tangkap  maupun
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 9 No. 1 Oktober 2023
e-ISSN: 2528-3219
perikanan  tambak  sangat  potensial  untuk dikembangkan  lebih  lanjut.  Salah  satu  cara adalah  dengan  optimalisasi  pemanfaatan hasil  laut  dalam  hal  ini  perikanan  tangkap yang disertai oleh usaha/industri pengolahan yang berkelanjutan untuk menciptakan diver- sifikasi  produk  dengan  melibatkan  masya- rakat  atau  nelayan  untuk  mendorong  dan meningkatkan tingkat kesejahteraan mereka. Selama  ini,  nelayan  di  Kecamatan  Bonto Bahari  dan  Kelurahan  Tanah  Beru  secara khusus  menjual  hasil  tangkapan  mereka langsung  ke  konsumen  di  bibir  pantai  atau dibawa ke pasar di sekitar Kecamatan Bonto Bahari. Pengolahan produksi hasil perikanan belum optimal dikembangkan di Kecamatan Bonto Bahari, Kabupaten Bulukumba.
Ikan  memiliki  manfaat  yang  besar  bagi tubuh antara lain:
✓ Membantu  pertumbuhan  otak  anak karena memiliki protein yang tinggi dan mengandung asam lemak omega 3;
✓ Menurunkan risiko penyakit Alzheimer;
✓ Baik untuk kesehatan Tulang dan gigi;
✓ Menurunkan resiko penyakit jantung;
✓ Mengurangi  depresi  dan  sebagainya (Inara, 2020).
Proses  pengelolaan  sumberdaya  ada baiknya dilakukan dengan lebih memandang situasi  dan  kondisi  lokal  agar  pendekatan pengelolaannya  dapat  disesuaikan  dengan kondisi  lokal  daerah  yang  akan  dikelola (Wahyudin,  2015).  Peran  serta  masyarakat dalam  pengelolaan  ini  lebih  dikenal  dengan
istilah  pengelolaan  berbasis  masyarakat (PBM)  atau community-based  management (CBM). Pengelolaan yang berbasis masyara- kat (PBM/CBM) adalah suatu sistem penge- lolaan sumberdaya alam di suatu tempat di- mana  masyarakat  lokal  di  tempat  tersebut terlibat  secara  aktif  dalam  proses  pengelo- laan  sumberdaya  alam  yang  terkandung didalamnya.  Pengelolaan  di  sini  meliputi berbagai  dimensi  seperti  perencanaan,  pe- laksanaan, serta pemanfaatan hasil-hasilnya (Wahyudin, 2015).  Untuk itu diperlukan pen- dekatan proaktif  dan  berusaha  menemukan cara  untuk  mengoptimalkan  keuntungan ekonomi  dan  sosial  dari  sumberdaya  yang tersedia (Widodo & Suadi 2006).
Kelompok  Nelayan  Usaha  Bersama Bambera  (Bonto  Bahari)  telah  berdiri  sejak lama namun kegiatan yang dilakukan selama ini belum sampai tahap optimalisasi peman- faatan sumberdaya laut yang sangat poten- sial  berada  di  kawasan  tersebut.  Saat  ini, ikan yang mereka tangkap tidak mengalami proses  pengolahan  melainkan  langsung  di- jual  ke  pasar  atau  ke  punggawa,  juga  bisa langsung dijual di bibir pantai dengan jumlah yang  kecil.  Belum  ada  inovasi  yang  dapat meningkatkan  nilai  tambah  produksi  hasil laut  terutama  ikan  secara  optimal.  Para Nelayan  di  Keluahan  Tanah  Beru  hanya melaut untuk menangkap ikan lalu menjual- nya di pasar bahkan di bibir pantai tertentu, konsumen langsung datang membeli. Namun  mereka  belum  beradaptasi  dengan
Fatmawati, Retno Fitrianti, Mirzalina Zaenal, Insany Fitri Nurqamar: Optimalisasi Pemanfaatan Sumber Daya  Laut  Untuk  Peningkatan  Kesejahteraan  Nelayan  di  Kelurahan  Tanah  Beru  Kecamatan  Bonto Bahari.
teknologi  dan  permasalahan  yang  paling utama adalah masalah (SDM) Sumber Daya Manusia dan masalah penguasaan teknologi hasil produksi.
Hasil  tangkap  bervariasi  setiap  musim- nya sehingga jika hasil tangkap banyak maka harga jualnya turun, belum pernah diajarkan bagaimana  mengolah  hasil  tangkap  yang melimpah  di  daerah  mereka  supaya  bisa meningkatkan  kesejahteraan  mereka.  Saat ini  belum  dilakukan  pengolahan  dan  diver- sifikasi produk olahan ikan, sehingga keber- lanjutan produksi yang memiliki nilai tambah belum optimal dilakukan.
Oleh  karena  itu  maka  tujuan  dari  pe- ngabdian ini adalah melakukan penyuluhan, pelatihan  dan  praktek  bagi  kelompok nelayan dengan mentransfer tekhnologi dan pengetahuan  dalam  setiap  jenjang  proses baik pada pengolahan, pengemasan ( packa- ging )  serta  pemasaran  ( marketing )  dengan menggunakan  prinsip  “petik  olah  jual” khususnya  di  Kelurahan  tanah  Beru  Keca- matan Bontobahari Kabupaten Bulukumba.

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan Pelaksanaan Pengabdian Masyarakat ini berupa penyuluhan dan prak- tek  bagi  istri  nelayan  dalam  meningkatkan kesejahteraan  masyarakat  melalui  optimali- sasi  pemanfaatan  sumberdaya  laut  di Kelurahan  Tanah  Beru  Kecamatan  Bonto Bahari  Kabupaten  Bulukumba  Kegiatan tersebut berlangsung selama dua hari yakni
pada  tanggal  6-7  Mei  2023  pada  Balai pertemuan  Kelompok  Nelayan  BAMBERA. Sasaran  kegiatan  ini  adalah  Masyarakat Kelurahan  Tanah  Beru  Kecamatan  Bonto Bahari  Kabupaten  Bulukumba dalam hal  ini adalah  para  istri  nelayan  yang  tergabung dalam  Kelompok  Nelayan  Usaha  Bersama BAMBERA  yang  tidak  memiliki  usaha rumahan.
Merujuk  analisis  situasi  dan  permasa- lahan yang ditemui dari pihak mitra, maka tim pengabdian  menemukan  metode  pelak- sanaan  Optimalisasi  Pemanfaatan  Sumber- daya Laut dalam peningkatan kesejahteraan nelayan di  Kelurahan Tanah  Beru  Kecama- tan  Bonto  Bahari  Kabupaten  Bulukumba. Metode  pelaksanaan  dilakukan  dalam  3 tahap berikut:
1.  Sosialisasi berupa penyuluhan.
2.  Pelatihan  pembuatan  pangan  olahan Ikan Tuna.
3.  Evaluasi kegiatan pengabdian.
4.  Pengemasan.
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini dilakukan dengan mengaktifkan istri nelayan yang  tergabung  dalam  kelompok  nelayan usaha  bersama  memalui  penyuluhan  dan pendampingan  secara  komprehensif  yang mencakup proses pengolahan hingga meng- hasilkan  output  yang  sehat,  higienis  dan menarik.  Tabel  1  memperlihatkan  tahapan pelaksanan  kegiatan  pengabdian  pada masyarakat.
e-ISSN: 2528-3219
Tabel 1. Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat.
Waktu Pelaksanaan Materi Metode Hari Pertama Overview Sumber Daya Laut Potensial di Daerah Ceramah/ Penyuluhan Pengolahan Ikan Tuna Menjadi Diversifikasi  Produk  Frozen  (Nuget  Ikan, Bakso ikan dan Tahu Bakso Ikan) Praktek Pengemasan dan Labeling Produk Praktek Hari Kedua Teknik Pemasaran Produk secara langsung dan Online Ceramah Dan Praktek Evaluasi  dan  Pendampingan  pembuatan Produk,  Melakukan  Pengemasan  dan Labeling  serta  melakukan  pemasaran online melalui media sosial oleh peserta Praktek

## HASIL DAN PEMBAHASAN
A.  Pemberian Materi Optimalisasi
Pengelolaan Sumberdaya Laut Dalam Meningkatkan Kesejahteraan Nelayan.
Pemberian materi dilakukan mengguna- kan  metode  informasi  dan  ekperimental (Gambar 1). Metode ini dianggap memudah- kan pemahaman bagi peserta dalam mene- rima informasi dan pengetahuan yang diberi- kan  oleh  pemateri.  Laut  memiliki  sumber- daya  yang  sangat  melimpah.  Optimalisasi sumberdaya  laut  yang  bijaksana  dapat meningkatkan  produktivitas  nelayan,  me- mastikan  keberlanjutan  sumberdaya  alam dan pada akhirnya mampu meningkatkan ke- sejahteraan  ekonomi  bagi  komunitas  ne- layan.
Materi  potensi  dan  sumberdaya  perika- nan di Kecamatan Bonto Bahari menjelaskan
jumlah  dan  kontribusi  hasil  produksi  per- ikanan  di  Kabupaten  Bulukumba  terutama pada  kecamatan  Bonto  Bahari.  Kecamatan Bonto  Bahari  merupakan  salah  satu  desti- nasi wisata bahari dilihat dari potensi sumber daya alam yang dimiliki juga sebagai sentra pembuatan  perahu  Pinisi  yang  menjadi  ciri khas daerah ini. Produksi perikanan tangkap di  Kecamatan  Bonto  Bahari  Cukup  Besar kontribusinya terhadap PDRB Sektor perika- nan  di  Kabupaten  Bulukumba.  Produksinya mencapai  sebesar  9.703  ton  pada  tahun 2021 (BPS, 2022). Untuk Jenis ikan laut yang dihasilkan di perairan Bulukumba umumnya berpotensi  ekspor  seperti:  cakalang,  tuna, tongkol,  layang,  kembung,  lamuru,  kerapu, dan  beberapa  ikan  laut  lainnya.  Dari  jenis ikan tersebut yang paling tinggi produksinya adalah  ikan  tongkol,  ikan  tuna  dan  ikan kerapu (Profil Daerah, 2020).
Fatmawati, Retno Fitrianti, Mirzalina Zaenal, Insany Fitri Nurqamar: Optimalisasi Pemanfaatan Sumber Daya  Laut  Untuk  Peningkatan  Kesejahteraan  Nelayan  di  Kelurahan  Tanah  Beru  Kecamatan  Bonto Bahari.
Gambar 1. Pembukaan kegiatan Pengabdian dan pemaparan potensi Kec. Bonto Bahari.
Selanjutnya  diberikan  materi  overview sumberdaya  laut  yang  potensial  di  daerah terutama  yang  berasal  dari  perikanan  tang- kap. Materi ini menjelaskan sumberdaya laut yang  paling  potensial  terutama  dari  per- ikanan  tangkap  sangat  tergantung  pada geografi dan iklimnya. Pengelolaan sumber- daya  laut  yang  optimal  dan  berkelanjutan penting  dalam  rangka  menjaga  ekosistem dan  sustainabilitas  sumberdaya  laut  ter- sebut.  Pemanfaatan  secara  optimal  tidak hanya  sebatas  pada  jumlah  produksi  ikan yang besar, namun dalam hal ini ditekankan pada  pengelolaan  ikan  terutama  ikan  tuna yang  dapat  menghasilkan  diversifikasi  pro- duk olahan  ikan.  Hal  ini  penting  guna  men- jaga  keberlanjutan  sumberdaya  laut  serta memberi daya saing dari produk olahan ikan
tersebut.  Pengelolaan  yang  baik  akan  me- mastikan  bahwa  sumberdaya  laut  yang potensial  ini  dapat  terus  memberi  manfaat secara ekonomi, ekologi dan sosial.
Materi ini juga menjelaskan optimalisasi pemanfaatan sumberdaya laut dalam hal ini ikan  tuna  yang  tidak  hanya  dikelola  secara tradisional  yakni  langsung  dijual,  namun diberi inovasi dalam melakukan nilai tambah pada  pengolahannya  sehingga  menghasil- kan  produk  olahan  ikan  tuna  yang  diver- sifikasi serta memiliki daya saing. Ikan tuna yang diolah mampu menghasilkan berbagai jenis  produk  turunan  yang  dapat  mening- katkan pendapatan nelayan sehingga kese- jahteraan dapat tercapai.
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 9 No. 1 Oktober 2023
e-ISSN: 2528-3219

## B.  Pelatihan  Pengolahan  Ikan  Tuna
Menjadi  Diversifikasi  Produk  Yang Memiliki Daya Saing .
Pada  pelatihan  pengolahan  ikan  tuna menjadi  diversifikasi  produk  yang  memiliki daya saing dijelaskan pengolahan ikan tuna menjadi  beberapa  produk  turunan  yang dapat  dijadikan frozen  food yang  berdaya saing  (Gambar  2).  Ikan  tuna  merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki kadar gizi yang tinggi. Kandungan ikan tuna yakni protein,  lemak  omega-3,  kalori,  vitamin,
mineral, fosfor, magnesium dan kalium yang sangat baik untuk kesehatan tubuh dan baik pula untuk kecerdasan otak anak (Adiyatsari, 2023).  Materi  ini  menjelaskan  pengolahan ikan  tuna  menjadi  produk  diversifikasi  yang memiliki  daya  saing  merupakan  langkah penting  untuk  meningkatkan  value  added ikan  tuna,  meningkatkan  kesejahteraan  ne- layan dan memanfaatkan potensi bisnis yang lebih besar.
Gambar 2. Materi dan Praktek Pengolahan Ikan Tuna.
Pengolahan  ikan  tuna  menjadi  frozen food berupa bakso ikan tuna, nuget ikan dan tahu  bakso.  Penjelasan  materi  ini  diikuti dengan praktek pembuatan produk tersebut. Umumnya  bakso  ikan  terbuat  dari  ikan tenggiri,  namun  pada  pelatihan  ini  meng- gunakan ikan tuna yang lebih mudah diper- oleh  dan  harganya  lebih  murah,  serta
kandungan  gizinya  lebih  lengkap  jika dibandingkan  dengan  ikan  tenggiri.  Nuget ikan tuna juga merupakan hal yang baru bagi peserta  karena  biasanya  nuget  merupakan olahan  ayam  yang  banyak  di  temui  di pasaran. Demikian pula dengan tahu bakso ikan tuna merupakan hal baru bagi peserta. Produk ini dianggap sangat potensial dalam
Fatmawati, Retno Fitrianti, Mirzalina Zaenal, Insany Fitri Nurqamar: Optimalisasi Pemanfaatan Sumber Daya  Laut  Untuk  Peningkatan  Kesejahteraan  Nelayan  di  Kelurahan  Tanah  Beru  Kecamatan  Bonto Bahari.
meningkatkan  pendapatan  nelayan,  karena produk  ini  dapat  dijadikan  oleh-oleh  khas Kecamatan Bonto Bahari yang sekaligus se- bagai  destinasi  wisatawan  domestik  dan mancanegara.
C.  Metode Pengemasan,

## Labeling Produk dan Pemasaran.
Pada  kegiatan  pengemasan,  labeling produk  dan  pemasaran  diberikan  materi yang menjelaskan cara atau metode penge- masan dan labeling produk olahan ikan agar higienis, tahan lama dan menarik. Ini penting dalam  meningkatkan  kualitas  produk  yang dihasilkan  sehingga  memiliki  daya  saing  di
pasaran.  Dalam  era  globalisasi  saat  ini, kemasan  mempunyai  peran  yang  sangat penting  karena  akan  selalu  terkait  dengan komoditi  yang  dikemas  dan  sekaligus merupakan  nilai  jual  dan  citra  produk. Packaging  is  a  silent  salesman  (Ayu  dkk, 2023).  Produk  yang  dikemas  dengan  baik, higienis  dan  unik  dapat  menarik  perhatian konsumen  serta  membangun  kepercayaan bagi  konsumen.  Informasi  produk  dapat  d- ilihat  dari  kemasan,  ini  juga  sekaligus  men- jadi  identitas  produk  tersebut  sehingga mudah dikenali dan diingat oleh konsumen.
Gambar 3. Materi dan Teknik Pengemasan serta Labeling Produk.

## SIMPULAN
Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian Kepada  Masyarakat  (PKM)  Optimalisasi Pemanfaatan  Sumber  Daya  Laut  Untuk Peningkatan  Kesejahteraan  Nelayan  Di Kelurahan  Tanah  Beru  Kecamatan  Bonto
Bahari  telah  dilaksanakan  selama  dua  hari dan  mendapatkan  respon  positif  dari kelompok  Mitra.  Ini  ditunjukkan  dengan keaktifan  dan  antusias  peserta  dalam pelaksanaan kegiatan PKM tersebut. Terjadinya  peningkatan  pengetahuan  dan
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 9 No. 1 Oktober 2023
e-ISSN: 2528-3219
keterampilan peserta dalam memahami dan mempraktekkan  pembuatan  produk  olahan ikan  tuna  secara  mandiri  saat  dilakukan evaluasi pada hari kedua. Hal ini menunjukkan bahwa kegiatan PKM ini dapat dikatakan berhasil dari pengukuran indikator kemampuan  peserta  melakukan  praktek mandiri. Optimalisasi pemanfaatan sumberdaya  laut  berupa  pengolahan  ikan tuna  menjadi  beberapa  produk  turunan, diharapkan dapat memberi kontibusi penegtahuan, keterampilan dan pendapatan bagi nelayan. Kemampuan mengolah produk ikan  tuna,  mengemas  dengan  baik  dan higienis serta memberi identitas produk pada teknik  labeling  sehingga  menjadi  produk yang menarik dan berdaya saing di pasaran. Kemampuan menjual produk tersebut secara langsung dan online akan memberi keuntungan  yang  dapat  meningkatkan pendapatan dan kesehjahteraan bagi nelayan,  inilah  juga  menjadi  indikator keberhasilan kegiatan PKM ini.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Tim  Dosen  Pengabdian  Masyarakat mengucapkan  terima  kasih  kepada  LP2M Universitas Hasanuddin atas dukungan yang diberikan kepada Tim Pelaksana Pengabdian  Masyarakat  berupa  bantuan dana  dalam  menunjang  terlaksananya kegiatan ini dengan baik, serta kepada Lurah Tanah  Beru  dan  Mitra  Kelompok  Nelayan
BAMBERA Kelurahan Tanah Beru
Kecamatan Bonto Bahari Kabupaten Bulukumba.

## DAFTAR PUSTAKA
Adiyatsari,  MP.  2023.8  Pilihan  Ikan  yang Bagus  untuk  Kecerdasan  Otak  Anak.
Diakses pada https://www.nutriclub.co.id/artikel Armawati, 2019, Sikap Keberagaman Masyarakat  Nelayan  Di  Kelurahan Tanah Lemo Kecamatan Bonto Bahari Kabupaten Bulukumba, Skripsi Fakultas Ushulludin Filsafat dan Politik. UIN Alauddin Makassar. Asnira,  2018,  Makna  Perahu  Pinisi  bagi
Punggawa  Di  Kelurahan  Tana  Beru Kabupaten Bulukumba, Skripsi Fakultas Dakwah dan Komunikasi. UIN Alauddin Makassar
BPS,  2022.  Kabupaten  Bulukumba  Dalam Angka
BPS,  2020.  Kecamatan  Bontobahari  Dalam Angka
Farikah  Nikmah,  2017.  Kajian  tentang
Pemasaran Online Untuk Untuk Meningkatkan  Peluang  Bisnis.  Jurnal
Administrasi dan Bisnis, Vol 1.
Inara  C.  2020.  Manfaat  Asupan  Gizi  Ikan
Laut  Untuk  Mencegah  Penyakit  dan Menjaga Kesehatan Tubuh bagi
Masyarakat  Pesisir.  Jurnal  Kalwedo Sains. Vol 1 No 2.
Ni  Made  Ayu,  A  A  Putu  Eryani,  AA  Made
Semaryani. 2023. Pentingnya
Kemasan  Dalam  Pemasaran  Produk. Scopindo  Media  Pustaka.  E-ISBN:
978-623-365-497-5.
Profil  Daerah  Kabupaten  Bulukumba,  2020, Bapeda Kabupaten Bulukumba.
Fatmawati, Retno Fitrianti, Mirzalina Zaenal, Insany Fitri Nurqamar: Optimalisasi Pemanfaatan Sumber Daya  Laut  Untuk  Peningkatan  Kesejahteraan  Nelayan  di  Kelurahan  Tanah  Beru  Kecamatan  Bonto Bahari.
Wahyudin,  Yudi.  2015.  Community  Based
Management (CBM)/ Pengelolaan Berbasis Masyarakat (PBM). Research Gate. 2015. Do. 10.13140/RG.2.1.2850.3766 Widodo  J  dan  Suadi.  2006.  Pengelolaan Sumber Daya Perikanan Laut. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta