## KOMBINASI REBUSAN DAUN SALAM DAN KEMANGI DALAM MENURUNKAN KADAR ASAM URAT Mus musculus
Combination Of Bay And Basil Leaves To Decrease The Mus Musculus Uric Acid Levels
1 *Fahlia Nirmala, 2 Kholifatuz Zumaroh, 3 Novia Afriani Donatomo, 4 Khoirul Ngibad
1 Universitas Maarif Hasyim Latif Sidoarjo , Jl. Raya Ngelom Megare No.30, Ngelom, Kec. Taman , Sidoarjo, Indonesia 2 Universitas Maarif Hasyim Latif Sidoarjo , Jl. Raya Ngelom Megare No.30, Ngelom, Kec. Taman , Sidoarjo, Indonesia 3 Universitas Maarif Hasyim Latif Sidoarjo , Jl. Raya Ngelom Megare No.30, Ngelom, Kec. Taman , Sidoarjo, Indonesia 4 Universitas Maarif Hasyim Latif Sidoarjo , Jl. Raya Ngelom Megare No.30, Ngelom, Kec. Taman , Sidoarjo, Indonesia
*e-mail : fahlia-nirmala@student.umaha.ac.id

## ABSTRAK
Indonesia  termasuk  negara  dengan  sumber  keanekaragaman  hayati  paling  besar  di  dunia.  Khusunya  daun  salam  ( Syzygium polyanthum )  dan  daun  kemangi  ( Ocimum  basilicum )  dapat  ditanam  di  area  pekarangan  rumah.  Tumbuhan  tersebut  memiliki banyak khasiat salah satunya dapat digunakan sebagai penurun asam urat darah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dosis optimum yang dapat menurunkan kadar asam urat dengan pemberian kombinasi rebusan daun kemangi dan daun salam dan  mengetahui  golongan  senyawa  fitokimia  dapat  menurunkan  kadar  asam  urat  pada  daun  kemangi  dan  daun  salam.  Pada penelitian ini telah dilakukan pengujian aktivitas antihiperurisemia rebusan daun salam dan daun kemangi pada Mus musculus) dengan garis keturunan Balb/C jenis kelamin jantan, umur 8  – 10 minggu untuk  mengungkapkan efektivitas daun salam dan daun  kemangi  sebagai  penurun  asam  urat  darah.  Dosis  rebusan  yang  digunakan  adalah  1,5  gelas,  1  gelas,  dan  0,5  gelas  dari menyusutnya  air  rebusan  yang  awalnya  2  gelas.  Pengujian  dilakukan  pada  mencit  yang  mengalami  hiperurisemia  yang diinduksi  kalium  oksonat  dengan  dosis  250  mg/kg  BB  atau  5  mg  /  20  g  BB  pada Mus  musculus secara  intraperitoneal  dan campuran hati ayam, kecambah dan mlinjo. Pengukuran kadar asam urat dilakukan dengan menggunakan metode POCT ( Point Of  Care  Tasting ).  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  air  kombinasi  rebusan  daun  salam  dan  daun  kemangi  terbukti  dapat mengakibatkan penurunan kadar asam urat dalam darah mencit sekitar 0,5  – 1,0 mg/dl. Aktivitas tersebut efektif pada kedua dosis yaitu 0,5 gelas dan 1,5 gelas namun untuk mendapatkan penurunan kadar asam urat yang signifikan air rebusan ini harus dikonsumsi secara rutin dan waktu yang lebih lama.
Kata kunci : daun salam, daun kemangi, asam urat, herbal

## ABSTRACT
Indonesia is one of the world’s largest of biodiversity. Especially bay leaves (Syzygium polyanthum) and basil leaves (Ocimum basilicum).  These  plants  can be  used  to  reduce  blood uric acid.  This  study  aimed  to  determine  the  optimum  dose  that  could reduce uric acid levels by providing a combination of decoction of basil leaves and bay leaves and to  knew the phytochemical compounds  that  could  reduce  uric  acid  levels  in  basil  leaves  and  bay  leaves.  The  antihiperuricemia  activity  of  boiled  bay leaves  and  basil  leaves  was  tested  on  male  sex  mice  (Mus  musculus)  Balb  /  C  strain,  aged  8-10  weeks  to  reveal  the effectiveness of bay leaves and basil leaves as blood uric acid-lowering. The dosage of decoction used is 1.5 glasses, 1 glass, and  0.5  glass  from  the  shrinking  of  the  cooking  water  which  was  originally  2  glasses.  Tests  were  carried  out  on  mice  that experienced hyperuricemia induced by potassium oxonate 250 mg / kg BW or 5 mg / 20 g BB in mice intraperitoneally and mixed  chicken  liver,  sprouts  and  melinjo.  Measuring  the  level  of  urate  is  done  using  the  POCT  (Point  Of  Care  Tasting) method. The results showed that combination of boiled bay leaves and basil leaves could reduce blood uric acid levels in mice around 0.5 - 1.0 mg / dl. The activity was effective in both doses, 0.5 glass and 1.5 glasses, but to get a significant decrease in uric acid levels this cooking water had to be consumed regularly and for a longer time.
Keyword: bay leaves (Syzygium polyanthum), basil leaves (Ocimum basilicum), uric acid, herbs

## PENDAHULUAN
Indonesia  mempunyai  keanekaragaman  hayati paling  tinggi  ke  2  di  dunia  setelah  Brazil.  Indonesia memiliki  30.000  jenis  flora  dengan  940  jenis berkhasiat  dijadikan  obat  dan  telah  digunakan sebagai  obat  tradisional  (Darussalam  &  Rukmi, 2016). Berdasarkan data hasil penelitian pendahuluan yang dilaksanakan di Puskesmas Cerme Kab. Gresik penderita  gout  mulai  bulan  Januari  sampai  dengan bulan  September  2017  terdapat  sebanyak  341 penderita  gout.  Pada  penelitian  pendahuluan  yang dilakukan  penelitian  pada  tanggal  02  Oktober  2017 dengan wawancara terhadap 5 orang yang mengalami gout  yang  memeriksakan  dirinya  di  Puskesmas Cerme  didapatkan  bahwa  mereka  semua  mengalami peningkatan kadar (level) asam urat dengan nilai 7,5 mg/dl,  7,8  mg/dl,  8  mg/dl,  8,2  mg/dl  dan  9  mg/dl (Effendi, 2017).
Asam  urat  merupakan  asam  yang  berbentuk kristal-kristal yang berasal dari hasil akhir dari proses metabolisme purin. Purin tersebut merupakan bagian asam nukleat yang terkandung pada inti sel-sel tubuh (Lehninger,  1982).  Asam  urat  merupakan  zat  hasil akhir  metabolisme  purin  dalam  tubuh  yang  dibuang melalui  urine.  Peningkatan  kadar  (level)  asam  urat dalam  darah  yang  melewati  batas  normal  akan mengakibatkan terjadinya hiperurisemia yang apabila berkepanjangan  akan  menyebabkan  penyakit  gout. Penyakit hiperurisemia dapat disebabkan oleh adanya peningkatan  proses  metabolisme  asam  urat  atau dikenal  dengan  istilah overprotection ,  penurunan pengeluaran  asam  urat  urin  atau  dikenal  dengan istilah underexcretion atau kombinasi antara keduanya.  Penyakit  hiperurisemia  berhubungan  erat dengan  pola  makan  seseorang  yang  memakan makanan dengan  banyak kandungan purin (Utami & Lentera, 2014).
Produksi asam urat yang meningkat diakibatkan  oleh  karena  kecepatan  biosintesa  purin pada  proses  pembentukan  DNA  dan  RNA.  Hal  ini disebabkan  oleh  adanya  gangguan  produksi  enzim. Gangguan  tersebut  dikarenakan  oleh  produksi  enzim HGPRT  atau Hipoxantin  Guanine  Fosforibosil Transferase yang menurun dan produksi enzim PRPP atau Fosforibosil  Piro  Fosfatase yang  meningkat yang mengakibatkan terjadinya anomaly metabolisme purin. Enzim xantin oksidase membantu
produksi  asam  urat  dengan  hasil  samping  berupa radikal  bebas.  Kekurangan  enzim  HGPRT  bisa mengakibatkan akumulasi PRPP. Selain itu, penggunaan enzim PRPP dalam inhibisi umpan balik juga  dapat  menurun  yang  menyebabkan  terjadinya penggunaan  semua  hipoxantin  guna  memproduksi asam urat (Kusumayanti, et al ., 2014).
Salah  satu  tanaman  yang  diduga  berkhasiat dalam  menyembuhkan  asam  urat  adalah  daun  salam dan  daun  kemangi.  Daun  salam  dapat  digunakan untuk  menurunkan  kolesterol  tinggi.  Selain  itu,  juga dapat mengobati sakit maag, kencing manis, tekanan darah  tinggi,  dan  diare  (Ningtiyas  &  Ramadhian, 2016).
Secara  umum  senyawa  flavonoid  dapat ditemukan  dibagian  daun  maupun  bunga  pada  suatu tanaman  (Saifudin,  2014).  Kandungan  flavonoid  ini yang  mampu  menghambat  kerja  enzim  hipoxantin dan xantin dalam tubuh sehingga dapat menghambat pembentukan  asam  urat.  Selain  itu  juga  berkhasiat sebagai  diuretik  yang  mampu  mengeluarkan  asam urat memalui urin (Andriani & Chaidir, 2016).
Pada  penelitian  sebelumnya,  menunjukkan bahwa  air  rebusan  dari  daun  salam  mampu menurunkan  kadar  (level)  asam  urat,  dengan  uji Wilcoxon  menunjukan  nilai  signifikan    0.009 (p<0.05),  yang  bermakna  terdapat  perbedaan  antara sebelum  pemberian  air  rebusan  dari  daun  salam  dan sesudah  pemberian  air  rebusan  dari  daun  salam (Darussalam & Rukmi, 2016). Di sisi lain, penelitian yang  dilakukan  oleh  Ismanto  &  Masi  (2016) menunjukkan  bahwa  air  rebusan  dari  daun  kemangi mampu menurunkan kadar atau level asam urat  pada penderita  hiperurisemia  di  Puskesmas  Wolaang dengan  pemberian  air  rebudan  dari  daun  kemangi selama 7 hari.
Karena belum ada penelitian tentang kombinasi  rebusan  daun  kemangi  dan  daun  salam beserta  dosisnya  sehingga  penelitian  ini  mempunyai tujuan utaman untuk mengetahui dosis optimum yang dapat  menurunkan  kadar  (level)  asam  urat  dengan pemberian  kombinasi  rebusan  daun  kemangi  dan daun  salam. Penelitan  mengenai  kombinasi  2 tanaman sudah banyak dilakukan yang salah satunya adalah  mengenai  potensikombinasi  ekstrak  etanol
daun  bunga  matahari  dan  tanaman  anting-anting untuk mengatasi penyakit anti malaria secara in vivo (Ngibad, 2019) . Dengan adanya kombinasi diharapkan  agar  mendapatkan  sebuah  dosis  yang lebih efektif untuk penurunan kadar asam urat.

## METODE PENELITIAN
Jenis  penelitian  yang  digunakan  berupa eksperimen  laboratorium  kemudian  data  dianalisis secara  statistik  dengan  menggunakan  uji  normalitas dan  homogenitas.  Data  yang  normal  dan  homogen tersebut  dilanjutkan  uji  parametrik  ANNOVA  One Away  untuk  mengetahui  nilai  sig  dan  dilanjutkan dengan  Uji  Post  Hoe  Bonferroni  sehingga  diketahui kelompok perlakuan yang mempunyai perbedaan dan baik untuk menurunkan asam urat.

## Alat
Panci,  kompor,  saringan,  gelas,  sendok  sayur,  spuit oral,  gunting  bedah,  pipet  ukur,  pipet  pasteur,  gelas beaker,  stik  test  asam  urat,  POCT  ( Point  Of  Care Testing) .

## Bahan
Daun  kemangi  ( Ocimum  basilicum )  dan  daun  salam ( Syzygium polyanthum ), air PDAM, aquades, Reagen Wagner,  Reagen  Mayer,  Metanol  50%,  logam  Mg, HCl  pekat  (37%),  HCl  2%,  HCl  0,05  M,  HCl  1  N, Kloroform,  Aseton,  Etanol  p.a,  Asam  Asetat Anhidrat,  larutan  FeCl 3 1%,  H 2 SO 4 p.a.,  Dietil  Eter p.a, CMC Na 1%, Allopurinol, Kalium Oksonat.

## Pembuatan kombinasi rebusan
Pembuatan  kombinasi  rebusan  daun  salam  dan  daun kemangi dibuat menjadi 3 dosis yaitu:
1. Daun  salam  sebanyak  15  lembar  dan  daun kemangi  sebanyak  15  pucuk  dimasukkan  ke dalam  panci.  Kemudian  ditambahkan  air sebanyak  2  gelas  dan  dipanaskan  hingga  air menjadi 1 ½ gelas. Kemudian air rebusan dari daun salam dan daun kemangi didinginkan.
2. Sebanyak 15 lembar daun salam dan 15 pucuk daun  kemangi  dimasukkan  kedalam  panci. Kemudian tambahkan air sebanyak 2 gelas dan dipanaskan  hingga  air  menjadi  1  gelas.
Kemudian  air  rebusan  daun  salam  dan  daun kemangi didinginkan.
3. Sebanyak 15 lembar daun salam dan 15 pucuk daun  kemangi  dimasukkan  kedalam  panci. Kemudian tambahkan air sebanyak 2 gelas dan dipanaskan  hingga  air  menjadi  ½  gelas. Kemudian  air  rebusan  daun  salam  dan  daun kemangi didinginkan.

## Uji aktivitas hiperurisemia
Penelitian  ini  menggunakan  hewan  coba Mus musculu) garis  keturunan  Balb/C,  umur  8  –  10 minggu. Penelitian dilakukan dengan enam kelompok perlakuan. Total sampel dari masing-masing kelompok  perlakuan  ditentukan  berdasarkan  rumus Federer (Felicia, 2009).
Rumus Federer: (n-1) (t-1)   15 dengan t = total kelompok = 6 n  =  jumlah  pengulangan  tiap sampel
(n-1) (6-1)   15
(n-1) 5   15 5n – 5  15
5n 20 maka, n   4
Berdasarkan  perhitungan  tersebut  maka  total sampel minimal yang digunakan adalah 4ekor mencit untuk  setiap  kelompok  perlakuan.  Sehingga  jumlah minimal seluruh sampel yang dipakai adalah 24 ekor mencit. Pada penelitian ini, tiap kelompok perlakuan dilebihkan  2  mencit,  sehingga  jumlah  mencit  yang digunakan adalah 36 mencit.
Sebelum  perlakuan, Mus  musculus dipelihara dalam  kendang.  Alas  kandang  dibuat  dari  serbuk kayu.  Kandang  ditutup  dengan  anyaman  kawat. Mus musculus diberi makan dan minum secara ad libitum setiap hari . Penelitian menggunakan enam kelompok perlakuan.  Ketentuan  dari  tiap-tiap  kelompok  adalah sebagai berikut:
1. KN  : Kontrol normal, tidak diberi perlakuanapapun.
2. K-   :  Kontrol  negatif,  diberi  suspensi  CMC Na1% secara per oral.
3. K+   : Kontrol positif, diberi suspensiallopurinol 10 mg/kg BB secara per oral.
4. P1   :  Rebusan  daun  salam  dan  daun  kemangi dari2 gelas air hingga tersisa 1 gelas, di injeksi sebanyak 1 ml.
5. P2   :  Rebusan  daun  salam  dan  daun  kemangi dari2  gelas  air  s  hingga  tersisa  ¾  gelas,  di injeksi sebanyak 1 ml.
6. P3   :  Rebusan  daun  salam  dan  daun  kemangi dari2 gelas air hingga tersisa ½ gelas, di injeksi sebanyak 1 ml.
Induksi hiperurisemia dilakukan dengan pemberian  campuran  pakan  melinjo,  hati  sapi  dan kecambah  yang  ditambahkan  pada  pakan  mencit selama  22  hari.  Pada  hari  ke-17  hingga  hari  ke-22 diberi  perlakuan  sesuai  kelompok.  Pada  hari  ke-14 dilakukan  penginduksian  kalium  oksonat  250  mg/kg BB  atau  5  mg  /  20  g  BB  pada  mencit  (Zhao  et  al, 2005)  secara  intraperitoneal  untuk  semua  kelompok perlakuan.  Setelah  mencit  mengalami  hiperurisemia dilakukan penginduksian air rebusan kombinasi daun salam  dan  daun  kemangi  secara  oral  selama  satu minggu  kemudian  dilakukan  pengambilan  darah mencit  pada  vena  lateral  dengan  cara  memotong bagian ujung ekor mencit. Penetapan kadar asam urat diukur  dengan  metode  POCT  ( Point  Of  Care Tasting ) .

## Uji Penapisan Fitokimia
Uji  fitokimia  dilakukan  terhadap  air  rebusan dari daun salam dan daun kemangi untuk mengetahui adanya kandungan senyawametabolit sekunder seperti golongan senyawaalkaloid, flavonoid, saponin, tanin, triterpenoid (Ngibad, 2019).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil
Hasil  analisis  fitokimia  menggunakan  reagen pada  rebusan  daun  salam  ditunjukkan  pada  Tabel  1 dan  hasil  analisis  fitokimia  menggunakan  reagen pada  rebusan  daun  salam  ditunjukkan  pada  pada Tabel 2.
TABEL 1.  Hasil Analisis Fitokimia Air Rebusan Daun Salam Uji Analisis Fitokimia
Pereaksi Pengamatan Hasil
Alkaloid 1. Mayer 2. Wagner 1. Endapan putih 2.  Endapan  coklat kemerahan - Flavonoid Aseton  +  Asam  Borat +  Asam  Oksalat  + Eter Fluoresensi  kuning intensif + Tanin FeCl 3 10% Biru  tua  atau  hitam kehijauan - Saponin HCl 2N Adanya  busa  yang stabil - Triterpenoid Liebermann-Burchard Cincin kecoklatan atau violet +

## TABEL 2. Hasil Analisis Fitokimia Air Rebusan Daun
Kemangi Uji Analisis Fitokimia Pereaksi Pengamatan Hasil Alkaloid 1. Mayer 2. Wagner 1. Endapan putih 2.  Endapan  coklat kemerahan - Flavonoid Aseton  +  Asam  Borat +  Asam  Oksalat  + Eter Fluoresensi  kuning intensif + Tanin FeCl 3 10% Biru  tua  atau  hitam kehijauan - Saponin HCl 2N Adanya  busa  yang stabil - Triterpenoid Liebermann-Burchard Cincin kecoklatan atau violet +
Hasil  uji anti-hiperurisemia ditunjukkan pada Tabel 3 dan Tabel 4.

## TABEL 3. Kadar Asam Urat Mencit untuk Kontrol Normal, Negatif Dan Positif
Keterangan Kadar asam urat mencit Sebelum Perlakuan (mg/dl) Kadar asam urat mencit sesudah Perlakuan (mg/dl) Kontrol Normal 1,2 1 1 1,1 0,7 0,6 1,1 1,1 Kontrol Negatif 3,4 3,3 4,3 4,3 3,4 3,4 3,6 3,6 Kontrol Positif 5,4 2,4 6,5 5,1 3,4 1,9 3,7 1,9 TABEL 4. Kadar Asam Urat Mencit untuk Perlakuan Jenis perlakuan Kadar asam urat mencit (mg/dl) Sebelum Perlakuan sesudah Perlakuan Selisih Perlakuan 1 3,1 2,8 0,3 3 2,9 0,1 2,1 1,8 0,3
2,1 1,6 0,5 Perlakuan 2 5,5 4,8 0,7 3,4 2,7 0,7 4,3 3,9 0,4 3,2 2,6 0,6 Perlakuan 3 5,5 4,4 1,1 3,8 3,1 0,7 4,2 3,4 0,8 4,3 3,6 0,7
Keterangan :
Nilai Normal : 0,5 – 1,4 mg/dl
Hiperurisemia  : 1,7 – 3,0 mg/dl
Pada  hasil  penurunan  kadar  asam  urat  mencit dilakukan  analisis  data  dengan  uji  ANNOVA  pada tabel 5 dan Bonferroni pada tabel 6.

## Tabel 5. Annova
Sum of Squares df Mean Square F Sig. Sebelum  Between Groups 7.952 2 3.976 6.151 .021 Within Groups 5.817 9 .646 Total 13.769 11 Sesudah  Between Groups 4.452 2 2.226 3.593 .071 Within Groups 5.575 9 .619 Total 10.027 11
Dari  kelompok  perlakuan  sebelum    terdapat perbedaan  yang  signifikan  yang  ditunjukkan  dengan hasil  <0,05  yaitu  sebesar  0,021,  sedangkan  pada kelompok  sesudah  tidak  ada  perbedaan  yang signifikan yang ditunjukkan dengan hasil >0,05 yaitu 0,071.

## TABEL 6. Bonferroni

## Multiple Comparisons
Bonferroni Dependent Variable (I) Perlakuan (J) Perlakuan Mean Difference (I-J) Std. Error Sig. 95% Confidence Interval
Lower Bound Upper Bound Sebelum 1,5 gelas 1 gelas -1.5250 .5685 .075 -3.193 .143 0,5 gelas -1.8750 * .5685 .028 -3.543 -.207
1 gelas 1,5 gelas 1.5250 .5685 .075 -.143 3.193 0,5 gelas -.3500 .5685 1.000  -2.018 1.318 0,5 gelas 1,5 gelas 1.8750 * .5685 .028 .207 3.543
1 gelas .3500 .5685 1.000  -1.318 2.018 Sesudah 1,5 gelas 1 gelas -1.2250 .5565 .166 -2.857 .407 0,5 gelas -1.3500 .5565 .115 -2.982 .282 1 gelas 1,5 gelas 1.2250 .5565 .166 -.407 2.857 0,5 gelas -.1250 .5565 1.000  -1.757 1.507 0,5 gelas 1,5 gelas 1.3500 .5565 .115 -.282 2.982 1 gelas .1250 .5565 1.000  -1.507 1.757
*. The mean difference is significant at the 0.05 level.
Perbedaan penurunan hasil asam urat yang paling baik  dari  3  kelompok  perlakuan  yaitu  perlakuan  0,5 gelas  dan  1,5  gelas  dengan  ditunjukan  adanya  tanda bintang pada Uji Bonferroni.

## Pembahasan

## Fitokimia
Penelitian  ini  menganalisis  adanya  senyawa metabolit  sekunder  didalam  rebusan  daun  kemangi dan  daun  salam.  Hasil  uji  fitokimia  pada  daun kemangi terdapat senyawa flavonoid dan triterpenoid. Sedangkan  pada  daun  salam  terdapat  senyawa flavonoid  dan  triterpenoid.  Golongan  senyawa flavonoid  yang  mampu  menghambat  kerja  enzim hipoxhatin dan xantin dalam tubuh yang menyebabkan  penghambatan  dalam  pembentukan asam urat. Selain itu juga berkhasiat sebagai diuretik yang membantu pengeluaran asam urat memalui urin (Andriani & Chaidir, 2016).

## Anti-Hiperurisemia
Penelitian ini menganalisis pengaruh dan dosis yang  optimum  untuk  kombinasi  rebusan  daun  salam dan daun kemangi pada mencit yang telah di induksi hiperurisemia. Sebanyak 24 mencit dibagi ke dalam 6 kelompok  yaitu,  3  kelompok  sebagai  kelopok eksperimen dan 3 kelompok lainnya sebagai kontrol.
Induksi
hiperurisemia dilakukan denganpemberian  campuran  pakan  melinjo, hati sapi dan  kecambah.  Dan  dilakukan  penginduksian potassium  oksonat.  Potassium  oksonat  berfungsi sebagai  induktor  hiperurisemia.  Potassium  oksonat merupakan inhibitor  uricase yang  kompetitif  untuk meningkatkan  kadar  (level)  asam  urat  dengan mekanisme  kerja  melakukan  pencegahan  perubahan asam  urat  menjadi  allantonin.  Dimana  alantonin bersifat  larut  dalam  air  dan  dapat  diekskresi  melalui
urin.  Dengan  dihambatnya  enzim uricase oleh potassium  oksonat  menyebabkan  asam  urat  akan tertumpuk  dan  tidak  tereleminasi  dalam  bentuk  urin (Suhendri, et al., 2014).
Berdasarkan  Tabel  3  dan  4,  didapatkan  hasil selisih  rata-rata  penurunan  kadar  asam  urat  setelah diberikan kombinasi rebusan daun kemangi dan daun salam pada perlakuan 1 sebesar 0,3 mg/dl, perlakuan 2  sebesar  0,6  mg/dl  dan  perlakuan  3  sebesar  0,825 mg/dl.  Sedangkan  selisih  kelompok  control  positif sebesar  1,925  mg/dl,  control  negatif  sebesar  0,025 mg/dl.
Berdasarkan Tabel  5, didapatkan hasil  analisis data  menggunakan  uji  ANNOVA  dari  kelompok perlakuan  sebelum    terdapat  perbedaan  secara signifikan yang ditunjukkan dengan hasil <0,05 yaitu sebesar  0,021,  sedangkan  pada  kelompok  sesudah tidak ada perbedaan yang signifikan yang ditunjukkan  dengan  hasil  >0,05  yaitu  0,071 dikarenakan  penginduksian  rebusan  daun  salam  dan daun  kemangi  hanya  dilakukan  selama  satu  minggu sedangkan untuk mendapatkan hasil penurunan yang signifikan harus dilakukan lebih lama daripada waktu pemaparan asam urat yang kami lakukan selama dua minggu.
Berdasarkan  Tabel  6,  dapat  diketahui  bahwa hasil  analisis  data  menggunakan  uji  BONFERRONI terdapat  perbedaan  penurunan  hasil  asam  urat  yang paling  baik  dari  3  kelompok  perlakuan  yaitu perlakuan  0,5  gelas  dan 1,5  gelas dengan  ditunjukan adanya tanda bintang.

## KESIMPULAN
Dari  penelitian  yang  telah  dilakukan  dapat disimpulkan  bahwa  kombinasi  rebusan  daun  salam dan daun kemangi mempunyai aktivitas antihiperurisemia.  Aktivitas  tersebut  efektif  pada kedua  dosis  yaitu  0,5  gelas  dan  1,5  gelas  namun untuk  mendapatkan  penurunan  kadar  (level)  asam urat yang signifikan air rebusan ini harus dikonsumsi secara rutin dan waktu yang lebih lama.

## DAFTAR PUSTAKA
Andriani,  A.,  &  Chaidir,  R.  2016.  Pengaruh
Pemberian Air Rebusan Daun Salam
( Syzygium  Polyanthum )  Terhadap  Penurunan Kadar  Asam  Urat. Jurnal  Ipteks  Terapan.
10(2):112-119.
Darussalam,  M.,  &  Rukmi,  D.  K.  2016.  Peran  Air Rebusan  Daun  Salam  ( Syzgium  polyanthum ) Dalam Menurunkan Kadar Asam Urat. Media Ilmu Kesehatan, 5(2):83-91.
Efendi,  S.  2017.  “Ir-  perpustakaan  universitas airlangga”.
Ismanto,  A.  Y.,  &  Masi,  G.  2016.  Pengaruh  Air
Rebusan  Daun  Kemangi  Terhadap  Kadar Asam Urat Darah Pada Penderita
Hiperurisemia  Di  Wilayah  Kerja  Puskesmas Wolaang. JURNAL KEPERAWATAN .  4(1).
Kusumayanti, G. A. D., Wiardani, N. K., & Sugiani,
P.  P.  S.  2014.  Diet  Mencegah  dan  Mengatasi Gangguan  Asam  Urat. Jurnal  Ilmu  Gizi .  5 (1):69-78.
Lehninger, A. L. 1982. Dasar-dasar biokimia Jilid 1. Jakarta: Erlangga.
Ngibad,  K.  2019.  Efektivitas  Kombinasi  Ekstrak Etanol  Daun  Bunga  Matahari  dan  Tanaman Anting-Anting  sebagai  Antimalaria  Secara  In Vivo. Galen Medical Journal. 5(1):12-19.
Ngibad,  K.  2019.  Phytochemical  Screening  of Sunflower  Leaf  ( Helianthus  annuu s)  and Anting-Anting  ( Acalypha  indica Linn)  Plant Ethanol Extract. Borneo Journal of Pharmacy. 2(1):24-30.
Ningtiyas,  I.  F.,  &  Ramadhian,  M.  R.  2016.
Efektivitas  Ekstrak  Daun  Salam  untuk Menurunkan Kadar Asam Urat pada Penderita Artritis Gout. Journal Major. 5(3):105-110.
Saifudin,  A.  2014. Senyawa  Alam  Metabolit
Sekunder Teori, Konsep, dan Teknik Pemurnian . Yogyakarta: Penerbit Deepublish.
Suhendi,  A.,  Wahyuningtyas,  N.,  &  Sutrisna,  E.  M.
Uji  Praklinik  Antihiperurisemia  Secara  In Vivo Pada Mencit Putih Jantan Galur Balb-C
dari Ekstrak Daun Salam ( Syzigium polyanthum Walp)  dan  Daun  Belimbing Wuluh ( Averrhoa bilimbi L.). Biomedika .6(1).
Utami, P., & Lentera, T. 2003. Tanaman Obat untuk Mengatasi Diabetes Mellitus . Jakarta Selatan:
AgroMedia.