## PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PROGRAM EDUKASI TUMBUH KEMBANG DAN GIZI BALITA SEHAT
Candra Saputra 1 *, Dini Maulinda 1 , Nina Trisnawati 2 , Veny Dayu Putri 1 , Diki Gunawan 1 1 Program Studi S1 Keperawatan, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Payung Negeri, Jalan Tamtama No. 06 Labuh Baru Timur, Payung Sekaki, Pekanbaru, Riau 28292, Indonesia
2 UPT Puskesmas Melur, Dinas Kesehatan Kota Pekanbaru, Jl. Melur No.103, Harjosari, Kec. Sukajadi, Kota Pekanbaru, Riau 28156, Indonesia
*mahadabrata@gmail.com
Strategi  peningkatan  pengetahuan  dan  peningkatan  kemampuan  keluarga  dalam  peningkatan  status gizi  dan  pertumbuhan  serta  perkembangan  dilaksanakan  melalui  proses  pemberdayaan  masyarakat melalui  program  edukasi. Kegiatan  ini bertujuan untuk  meningkatan  pengetahuan  tentang gizi balita sehat  dan  kemampuan  orang  tua  dalam  melaksanakan  skrining  tumbuh  kembang  balita.  Metode pelaksanaan  kegiatan  dilakukan  dengan  metode  pelatihan,  FGD  dan  Role  Play.  Jumlah  subjek pelatihan  yaitu  sebanyak  44  orang  tua  balita.  Kegiatan  dilaksanakan  di  Kelurahan  Meranti  Pandak Kecamatan  Rumbai  Kota  Pekanbaru.  Kegiatan  terdiri  dari  pendidikan  Kesehatan  tentang  tumbuh kembang  dan  gizi  balita  sehat,  pelaksanaan  pelatihan  tentang  screening/  pemantauan  tumbuh kembang balita sehat, role play pelaksanaan kegiatan screening/ pemantauan tumbuh kembang balita dan  evaluasi  hasil  pelaksanaan  pengetahuan  dan  kemampuan  Masyarakat.  Hasil  kegiatan menunjukkan proses penyuluhan dan  kegiatan pelatihan  serta  role play dilakukan  selama 2 hari dan berjalan  sesuai  dengan  waktu  dan  tempat  yang  direncanakan.  Hasil  analisis  observasi  pengetahuan tentang  gizi  balita  sehat  menunjukkan  peningkatan  nilai  rerata  (mean)  sebelum  dilakukan  pelatihan sebesar  6,3 dan terjadi peningkatan nilai mean pengetahuan setelah dilakukan pelatihan menjadi 8,4. Sedangkan  dimensi  kemampuan  pemantauan  tumbuh  kembang  balita  sehat  sebelum  dilakukan pelatihan dan role menunjukkan nilai men sebesar 18 dan terjadi peningkatan nilai mean kemampuan pelatihan setelah dilakukan pelatihan dan role play menjadi 24.
Kata kunci: balita; status gizi; tumbuh kembang

## COMMUNITY EMPOWERMENT THROUGH EDUCATIONAL PROGRAMS ON GROWTH AND HEALTHY TODDLER NUTRITION

## ABSTRACT
The strategy to increase parents' knowledge and abilities in improving nutritional status and growth and  development  is  carried  out  through  a  process  of  empowering  the  community  through educational programs. This activity aims to increase knowledge about healthy toddler nutrition and the ability of parents to carry out screening for growth and development of toddlers. The method of implementing  the  activity  is  carried  out  by  training  methods,  FGD  and  Role  Play.  The  number  of training subjects was 44 parents of toddlers. The activity was carried out in Meranti Pandak Village, Rumbai  District,  Pekanbaru  City.  The  activities  consist  of  health  education  on  the  growth  and development  and  nutrition  of  healthy  toddlers,  conducting  training  on  screening/monitoring  the growth  and  development  of  healthy  toddlers,  role  playing  activities  for  screening/monitoring  the growth  and  development  of  toddlers  and  evaluating  the  results  of  implementing  community knowledge and abilities. The results of the implementation of the activities show that the counseling

## Jurnal Peduli Masyarakat
Volume 5 Nomor 2, Juni 2023 e-ISSN 2721-9747; p-ISSN 2715-6524 http://jurnal.globalhealthsciencegroup.com/index.php/JPM
process and training activities as well as role play were carried out for 2 days and went according to the time and place planned. The results of the analysis of the observation of knowledge about the nutrition of healthy toddlers showed an increase in the average value (mean) before the training was carried out by 6.3 and there was an increase in the mean value of knowledge after the training was carried out to 8.4. Meanwhile, the dimensions of the ability to monitor the growth and development of healthy toddlers before training and role play show a value of 18 and there is an increase in the mean value of training ability after training and role playing becomes 24
Keywords: growth; nutrional state; toddlers

## PENDAHULUAN
Anak-anak  usia  balita  rentan  terhadap  berbagai  penyakit  yang  akan  berdampak  pada tumbuh  kembang  terhadap  anak  tersebut.  Berbagai  masalah  tentang  kesehatan  anak menjadi perhatian utama untuk diselesaikan (Wati et al., 2021). WHO memprediksi bahwa 42,5  %  Angka  Kematian  pada  Bayi  dan  Balita  per  1000  kelahiran  hidup  ( Under-Five Mortality ). Tingkat kematian balita global tahun 2020 sebesar 43 per1000 kelahiran hidup, dan  angka  kematian  pada  neonatal  sebesar  19  per  1.000  kelahiran  hidup.  WHO  juga mengemukakan  pada  tahun  2030,  menargetkan  mengakhiri  kematian  yang  dapat  dicegah pada bayi baru lahir dan anak-anak di bawah usia 5 tahun, dengan semua negara bertujuan untuk  mengurangi  kematian  neonatal  hingga  setidaknya  12  per1000  kelahiran  hidup  dan kematian  balita  setidaknya  mencapai  25  per  1.000  kelahiran  hidup  (Fitriyani  &  Aisyah, 2022). Salah satu bentuk Upaya yang dilakukan berupa penanggulangan permasalahan gizi dan tumbuh kembang balita sehat (Ariska et al., 2016).
Upaya penanggulangan masalah gizi dan tumbuh kembang balita sangat penting dilakukan. Dampak negatif yang ditimbulkan akibat gizi buruk terdiri dari gangguan fisik dan mental balita,  hilangnya  masa  hidup  sehat,  serta  dapat  menimbulkan  kecacatan  pada  balita, tingginya  angka  kesakitan  dan  mempercepat  angka  kematian  (Ariska  et  al.,  2016). Permasalahan  gizi  juga  berkaitan  erat  dengan  proses  tumbuh  kembang  balita.  Setiap  anak tumbuh  melalui  suatu  tahapan  pertumbuhan  dan  perkembangan  yang  dapat  diidentifikasi (Setyawati, 2015). Pemberian makanan yang baik dan seimbang dianjurkan agar anak tidak mengalami kekurangan gizi (Wigunantiningsih & Fakhidah, 2019).  Proses yang dilakukan untuk  mengatasi  permasalahan  gizi  dan  tumbuh  kembang  pada  balita  melalui  strategi edukasi dan peningkatan pengetahuan orang tua balita (Satria et al., 2022).
Strategi peningkatan pengetahuan orang tua balita dalam Upaya peningkatan status gizi dan tumbuh  kembang  balita  menjadi  strategi  yang  diprioritaskan  (Nindyna  Puspasari  & Merryana  Andriani,  2017).  Salah  satu  strategi  dan  cara  yang  dilakukan  meningkatkan pengetahuan  gizi  orang  tua  dapat  dilakukan  dengan  memberikan  edukasi  status  gizi  pada anak,  diawali  dari  bagaimana  cara  untuk  mendeteksi  dini  resiko  gizi  kurang,  sehingga orang tua dan keluarga lebih cepat mencegah anak mengalami permasalahan gizi (Lestari, 2022).  Deteksi  dini  dan  pemantauan  status  gizi  pada  anak  tidak  hanya  berkaitan  dengan pengukuran  BB  dan  TB,  tetapi  juga  memahami  penilaian  tanda  klinis,  penyakit  yang menyebabkan terjadinya gangguan gizi serta kebutuhan dan asupan kehilangan nutrisi pada anak (Risa Wahyuningsih & Sri Widayati, 2017).
Kondisi  ini  akan  mengakibatkan  penurunan  berat  badan  yang  signifikan  pada  balita (Andayani et al., 2022). Terjadinya penurunan berat badan akan menyebabkan keadaan gizi kurang  dan  mengakibatkan  terhambatnya  pertumbuhan  tinggi  badan  (Apriliawati,  2020; Sari  &  Amalia,  2020).  Kekurangan  protein  menyebabkan  terjadinya    keterlambatan pertumbuhan  dan  kematangan  tulang  pada  anak  karena  protein  merupakan  zat  gizi  yang essensial  dalam  pertumbuhan.  Meskipun  asupan  energi  cukup,  apabila  asupan  protein kurang maka akan menghambat pertumbuhan balita (Adriansyah et al., 2020; Widyaningsih &  Prasetyorini,  2022).  Penanganan  status  gizi  balita  di  Kota  Pekanbaru  berorientasi  pada Upaya  dalam  memberikan  arahan  terkait  kebijakan  dalam  rangka  penanganan  status  gizi bayi  dan  balita.  Penanganan  status  gizi  bayi  dan  balita  yang  paling  tepat  memberikan dampak  positif  terhadap  peningkatan  perekonomian  sebagai  efek  berkurangnya  jumlah kurang gizi balita (Mutiara et al., 2019; Utario et al., 2022).
Berdasarkan  data  Riskesdas  (2018)  mengemukakan  bahwa  terdapat  17,7%  balita mengalami berbagai masalah gizi buruk dan gizi kurang termasuk stunting 30,8% yang saat ini menunjukkan fakta yang memprihatinkan, dimana Indonesia termasuk dalam lima besar negara  dengan  prevalensi  tertinggi  di  Asia  Afrika.  Sedangkan  Provinsi  Riau  prevalensi stunting    mencapai  32,1%.  Berdasarkan  pemantauan  awal  yang  dilakukan  oleh  tim  di wilayah  kelurahan  Meranti  Pandak  didapatkan  bahwa  terdapat  lokus  stunting  dengan permasalahan  gizi  sebanyak  3  orang  anak  yang  terindikasi  mengalami  permasalahan  gizi stunting.  Hal  ini  menjadi  dasar  bagi  tim  untuk  melaksanakan  pengabdian  masyarakat melalui program pemberdayaan masyarakat melalui program edukasi tumbuh kembang dan gizi  balita  sehat  di  Meranti  Pandak  Kecamatan  Rumbai  Kota  Pekanbaru.  Pengabdian masyarakat  ini  dilakukan  bertujuan  untuk  meningkatkan  kemampuan  dari  masyarakat dalam  melaksanakan  pengendalian  permasalahan  gizi  balita.  Disamping  proses pengendalian masalah gizi, proses yang menjadi kesiapsiagaan keluarga dan orang tua yaitu mampu  melakukan  pemantauan  tumbuh  kembang  balita  sebagai  indicator  untuk  menilai pertumbuhan balita sehat melalui pemenuhi kebutuhan zat gizi bagi balita.

## METODE
Pelaksanaan  kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan dengan  metode Pemberdayaan Masyarakat,  GD  dan  Pelatihan  serta  Role  Play.  Mitra  sasaran  kegiatan  Pengabdian Masyarakat  ini  adalah  masyarakat  Kelurahan  Meranti  Pandak  Wilayah  Kerja  UPT Puskesmas  Karya  Wanita  Rumbai  Kota  Pekanbaru.  Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini dilakukan selama 2 hari secara Lansung di Kelurahan Meranti Pandak Kecamatan Rumbai Kota  Pekanbaru.  Alasan  pelaksanaan  kegiatan  di  kelurahan  Meranti  Pandak  karena  lokasi tersebut  merupakan  salah  satu  lokus  masalah  Kesehatan  Stunting  dan  terdapat  3  kasus dengan  kondisi  gizi  buruk.  Adapun  jumlah  masyarakat  yang  terlibat  dalam  kegiatan tersebut  yaitu  sebanyak  44  Orang  Tua  Balita  di  Kelurahan  Meranti  Pandak  Kecamatan Rumbai  Kota  Pekanbaru.  Kegiatan  Pengabdian  Masyarakat  dilaksanakan  melalui  3 Tahapan yang terdiri dari:
1. Tahap Persiapan
Pada  tahap  ini  tim  melakukan  kontrak  dengan  mitra  masyarakat  Kelurahan  Meranti Pandak  Wilayah  Kerja  UPT  Puskesmas  Karya  Wanita  Rumbai  Kota  Pekanbaru    yang didampingi  oleh  Lurah  Meranti  Pandak.  Tim  juga  mempersiapkan  proposal  dan  surat
izin pelaksanaan kegiatan pengabdian. Selanjutnya pengabdi mempersiapkan materi dan bahan serta logistic yang dibutuhkan dalam kegiatan pengabdian berupa:  video tentang pengolahan  pangan  lokal,  Logistik  berupa  alat-alat  dan  bahan-bahan  yang  digunakan seperti:  materi  pelatihan,  alat  pengukuran  tumbuh  kembang  balita  seperti:  timbangan, meteran  dll  serta  alat-alat  kebersihan  lainnya.  Disamping  itu  juga  tim  mempersiapkan alat ukur lembar observasi kegiatan yang dilakukan selam proses edukasi dilakukan.

## 2. Tahap Pelaksanaan
a) Fase Awal Tahap  awal  tim  melakukan  kegiatan  observasi  menggunakan  lembar  observasi kemampuan  kemampuan  pemantauan  tumbuh  kembang  balita  dan  pengetahuan orang tua tentang gizi balita sehat.
b) Fase Kerja Adapun proses yang dilakukan pada fase kerja diuraikan sebagai berikut:
1) Melakukan  perkenalan  terhadap  seluruh  masyarakat  Kelurahan  Meranti  Pandak Wilayah Kerja UPT Puskesmas Karya Wanita Rumbai Kota Pekanbaru
2) Melakukan  Penyuluhan Kesehatan terkait gizi balita dan tumbuh kembang balita sehat  pada  masyarakat  Kelurahan  Meranti  Pandak  Wilayah  Kerja  UPT Puskesmas Karya Wanita Rumbai Kota Pekanbaru
3) Melakukan  Pelatihan  pemantauan  tumbuh  kembang  balita  menggunakan  alat ukur timbangan dan meteran
4) Melakukan demonstrasi kegiatan pemantauan tumbuh kembang balita oleh orang tua balita kepada anak
5) Melakukan  praktik  bersama  secara  berkelompok  untuk  melakukan  pemantaan gizi dan dan tumbuh kembang balita sehat.

## 3. Tahap Evaluasi Kegiatan
Pelaksanaan evaluasi yang dilakukan terdiri dari beberapa kegiatan sebagai berikut.
1. Evaluasi Proses Kegiatan  pengabdian  dimulai  dengan  pelaksanaan  kegiatan  pemantauan  gizi  balita sehat dan tumbuh kembang balita. Hasil evaluasi yang dinilai dalam kegiatan terdiri dari  kesuaian  waktu,  ketepatan  prosedur,  terlaksananya  seluruh  kegiatan  yang disepakati bersama mitra.
2. Evaluasi Hasil Kegiatan Hasil  yang  didapatkan  dari  kegiatan  ini  adalah  adalah  terjadi  peningkatan kemampuan dalam pelaksanaan pemantaan tumbuh kembang balita dan pengetahuan orang tua terhadap gizi balita sehat dan tumbuh kembang balita. Hasil akan disajikan dalam bentuk peningkatan grafik.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian masyarakat  dilakukan  melalui  kegiatan  yang terdiri  dari  penyuluhan kesehatan tentang gizi balita dan tumbuh kembang,  kegiatan pelatihan pemantauan tumbuh kembang balita sehat, dan kegiatan pemantauan peningkatan pengetahuan dan kemampuan tumbuh  kembang  balita  sehat  di  kelurahan  Meranti  Pandak  Kecamatan  Rumbai  Kota Pekanbaru. Adapun hasil pelaksanaan kegiatan diuraikan sebagai berikut:

## 1. Penyuluhan Kesehatan tentang Gizi Balita dan Tumbuh Kembang
Pelaksanaan  kegiatan  penyuluhan  kesehatan  tentang  gizi  balita  dan  tumbuh  kembang balita  sehat  telah  selesai  dilaksanakan  pada  tanggal  14  Desember  2022.  Acara penyuluhan ini dihadiri oleh masyarakat Kelurahan Meranti Pandak Wilayah Kerja UPT Puskesmas  Karya  Wanita  Rumbai  Kota  Pekanbaru.  Acara  diawali  dengan  pembukaan, sambutan dari Lurah Meranti Pandak, Sambutan Kepala UPT Puskesmas Karya Wanita dan    kemudian  dilanjutkan  dengan  pemaparan  materi  tentang  gizi  balita  dan  tumbuh kembang  balita  sehat  selama  ±  60  menit.  Output  yang  dihasilkan  dalam  kegiatan  ini yaitu  berupa  peningkatan  pengetahuan  dari  masyarakat  terkait  gizi  balita  sehat  dan tumbuh  kembang  balita  sehat.    Proses  penyuluhan  kesehatan  ini  juga  dibantu  oleh petugas Kesehatan dari UPT Puskesmas Karya Wanita Rumbai.
Pendidikan  kesehatan  yang  diberikan  bertujuan  untuk  meningkatkan  pengetahuan  pada orang  tua  dan  ibu  tentang  gizi  pada  balita  dan  tumbuh  kembang  anak.  Pengetahuan orang tua dan  ibu tentang makanan, akan membantu  orang tua untuk  mencari berbagai alternatif  dan  variasi  berbagai  makanan  yang  tepat  serta  disukai  anak.  Upaya  yang dilakukan  dalam  usaha  meningkatkan  kualitas  SDM  yaitu  dengan  mempersiapkan generasi  muda  dan  anak-anak  melalui  pembinaan  gizi  dan  kesehatan  sejak  dini  mulai dari  pembinaan  calon  ibu,  pemeliharaan  janin  dan  kehamilan,  Kesehatan  bayi,  anak balita, dan anak sekolah (Setyawati, 2015). Pendidikan Kesehatan tentang gizi balita dan tumbuh kembang sehat dapat dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan orang tua dan ibu yang bertujuan mengubah perilaku. Pengetahuan Ibu sangat mempengaruhi  keadaan gizi dan perkembangan anak yang merupakan salah satu dari kelompok yang rawan gizi. Penyuluhan  konvensional  di  dengan  memberikan  suatu  materi  melalui  ceramah (Apriliawati, 2020).
Perilaku  yang  dilakukan  oleh  ibu  ditentukan  oleh  pengetahuan  tentang  suatu  hal. Sebagian  besar  ibu  memiliki  pengetahuan  baik  dengan  status  gizi  balita  normal  dan sebagian besar ibu dengan status balita tidak normal memiliki pengetahuan yang kurang (Nindyna  Puspasari  &  Merryana  Andriani,  2017).  Tingkat  pengetahuan  pada    ibu  dan orang    tentang  gizi  yang  tinggi  akan  berdampak  pada  pola  makan  balita  dan  sehingga mempengaruhi  status  gizi  balita.  pengetahuan  ibu  baik,  maka  ibu  dapat  memilih  dan memberikan  makan  bagi  balita,  baik  dari  segi  kualitas  maupun  kuantitas  untuk  dapat memenuhi  kecukupan  gizi  yang  dibutuhkan  sehingga  dapat  mempengaruhi  status  gizi balita (Utario et al., 2022).
Gambar 1. Penyuluhan Kesehatan tentang Gizi Balita dan Skrinning Tumbuh Kembang Balita Sehat

## 2. Pelatihan Pemantauan Tumbuh Kembang Balita Sehat
Kegiatan  Pelatihan  Pemantauan  Tumbuh  Kembang  Balita  Sehat  telah    dilakukan  pada pada hari senin tanggal 14 Desember 2022 yaitu,  dari  jam  10.30 sampai  12.00 WIB di Kelurahan  Meranti  Pandak  Kecamatan  Rumbai  Kota  Pekanbaru.    Kegiatan    langsung dimulai  oleh  tim  dengan  melakukan  pembagian  waktu  pelatihan  secara  berkelompok dimana  masing-masing  kelompok  didamping  oleh  Petugas  Kesehatan  dari  UPT Puskesmas Karya Wanita Pekanbaru. Kegiatan  dihadiri  oleh  44  orang  tua anak balita di  wilayah  Kelurahan  Meranti  Pandak  Kota  Pekanbaru.     Pelaksana      kegiatan      sesuai dengan  pengorganisasian    yang    sudah    disusun.  Kegiatan    dimulai    dari    registrasi peserta,    dilanjutkan    pembukaan    yang   diawali    dengan  penjelasan  petunjuk  kegiatan pelatihan,  kemudian  pengarahan dari kepala puskesmas UPT Puskesmas Karya Wanita serta  dilanjutkan  dengan  acara  inti  pelatihan  dan    terakhir    doa.  Setelah  mengikuti kegiatan  dilanjutkan  dengan  kegiatan  demonstrasi  dan  praktik  mengukur  tinggi  badan dan  berat  badan  balita  sehat  dengan  cara  menggunakan  timbangan  berat  badan  dan meteran tinggi badan.
Hasil    kegiatan  didapatkan    data    subjektif    diawal    peserta    mengatakan    belum memahami  cara  melakukan  pemantauan  tumbuh  kembang  balita  sehat  sesuai  dengan kartu  sehat  balita.    Data    objektif    didapatkan        peserta    belum  mengetahui  cara melaksanakan pemantauan tumbuh kembang balita sehat dan  terdapat peningkatan hasil rerata nilai respon kemampuan orang tua dalam melakukan praktik pemantauan tumbuh kembang  balita  sehat.  Setelah  dilakukan    pelatihan    dengan    metode    ceramah,    audio visual  dan  praktek,  selanjutnya  dilakukan  evaluasi.
.
Gambar 2. Pelatihan dan Demonstrasi Pemantauan Tumbuh Kembang Balita Sehat
Cara  yang  umum  dan  paling  sering  yang    digunakan  dalam  penilaian  status  tumbuh kembang anak yaitu dengan secara antropemetri. Indikator antropometri yang digunakan yaitu  berat  badan  menurut  umur  (BB/U),  tinggi  badan  menurut  umur  (TB/U),  berat badan  menurut  tinggi  badan  (BB/TB),  lingkar  lengan  atas  menurut  umur.  Pengukuran Antropomerti  BB/TB  pada  balita  sering  dikenal  dengan  penilaian  IMT  (Indeks  Masa Tubuh).  Nilai  IMT  yang  didapatkan  dibandingkan  dengan  Z-skor  atau  persentil (Wigunantiningsih &  Fakhidah,  2019).  Tumbuh  kembang  pada  balita  merupakan suatu proses  yang  berkesinambungan  dimana  terjadi  sejak  konsepsi  dan  terus  berlangsung hingga  dewasa.  Selain  mengalami  pertumbuhan  fisik  yang  pesat,  perkembangan kemampuan  otak  juga  penting  untuk  proses  pembelajaran  dan  pengkayaan perkembangan  kecerdasan,  keterampilan  motorik,  bicara  dan  bahasa,  serta  sosial  dan
kemandirian.  Anak  yang  dengan  status  gizi  kurang  akan  mengalami  gangguan perkembangan yang terhambat dan tidak optimal sesuai dengan tahapan usianya, sehigga memicu terjadinya stunting pada anak (Sari & Amalia, 2020).
Pemilihan media  pengukuran tumbuh kembang yang digunakan oleh ibu dan orang tua di rumah merupakan salah satu materi dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini. Untuk memberikan  stimulus  bagi  anak  usia  dini  sangatlah  penting  dan  juga  perlu  adanya pemahaman  para  orang  tua  bagaimana  cara  memanfaatkan  area  dan  perabot  rumah sebagai  salah  satu  media    untuk  mengukur  tumbuh  kembang  balita  (Andayani  et  al., 2022). Tim pengabdi memberikan pelatihan dengan menggunakan bahan ajar yang telah tersedia, memberikan materi yang bisa digunakan oleh orang tua dirumah beserta aspek yang berkembang dan cara penilaianya. Proses  pengukuran dapat berlangsung di dalam area area rumah dengan menggunakan media yang ada di dalam area tersebut

## 3. Role  Play  dan  Demonstrasi  Pelaksanaan  Pemantauan  Gizi  Balita  Sehat  dan Tumbuh Kembang Balita
Pelaksanaan  roleplay  pemantauan  tumbuh  kembang  balita  sehat  dilakukan  secara langsung  terhadap  orang  tua  balita  di  Kelurahan  Meranti  Pandak  setelah  dilakukan proses pelatihan. Proses Pelaksanaan roleplay pemantauan tumbuh kembang balita sehat dilakukan  pada  tanggal  14  Desember  2022  pukul    11.00  s/d  12.00  WIB.  Roleplay pemantauan tumbuh kembang balita sehat  dilakukan dengan harapan setelah dilakukan roleplay  terjadi  peningkatan  kemampuan  orang  tua  dalam  melakukan  skrining/ pemantauan  tumbuh  kembang  balita  sehat.  Disamping  itu  juga  pelaksanaan  role  play juga  sebagai  upaya  dalam  meningkatan  status  kesehatan  anak.  Pelaksanaan  kegiatan pengabdian dilaksanakan selama  ± 60 Menit.
Pada proses kegiatan pengabdian ini dilakukan proses assessment terhadap kemampuan pelaksanaan  skrining  tumbuh  kembang  balita  dan  pengetahuan  orang  tua  tentang  gizi balita  sehat.  Adapun  hasil  pemantauan  dari  peingkatan  kemampuan  orang  tua  dalam skrining balita sehat dan pengetahuan tentang gizi balita sehat diuraikan pada gambar 3 sebagai berikut:
Gambar 3: Grafik Peningkatan Rerata Kemampuan pemantauan tumbuh kembang balita dan pengetahuan orang tua tentang gizi balita sehat
Berdasarkan  gambar  3  menunjukkan  bahwa  rata-rata  nilai  pengetahuan  orang  tua  tentang gizi balita sehat sebelum dilakukan pelatihan dan role play menunjukkan nilai mean sebesar 6,3  dan  terjadi  peningkatan  nilai  mean  pengetahuan  setelah  dilakukan  pelatihan  menjadi 8,4.  Sedangkan  dimensi  kemampuan  pemantauan  tumbuh  kembang  balita  sehat  sebelum dilakukan  pelatihan  dan  role  menunjukkan  nilai  men  sebesar  18  dan  terjadi  peningkatan nilai  mean  kemampuan  pelatihan  setelah  dilakukan  pelatihan  dan  role  play  menjadi  24. Peningkatan  pengetahuan  ibu  dan  orang  tua  setelah  diberikan  pelatihan  terjadi  bila pemberian materi mudah dimengerti oleh orang tua. Pelatihan yang dilakukan dalam bentuk ceramah dan demonstrasi  akan berpengaruh terhadap peningkatan keterampilan  orang tua. Pada  kegiatan  ini,  bentuk  pelatihan  maupun  penyuluhan  yang  dilakukan  dengan menggunakan  metode  ceramah  dan  tanya  jawab  serta  peragaan  praktik  baik  dilakukan melalui  penayangan  gambar,  contoh  peragaan  dari  pemateri  dan  tim  serta  diikuti  dengan parktik  mandiri  oleh  para  orang  tua  dengan  pengawasan  tim.  Selain  metode  ceramah  dan tanya jawab,  peningkatan  pengetahuan  orang  tua  juga  dilakukan  dengan  diskusi  dua  arah, agar para orang tua semakin mengerti cara mengukur serta menilai pertumbuhan bayi dan balita (Adriansyah et al., 2020).
Hasil  kegiatan  ini  menghasilkan  luaran  berupa  deteksi  dini  tumbuh  kembang  pada  balita dan peningkatan pengetahuan orang tua dan ibu balita tentang nutrisi sehingga harapannya dapat meningkatkan kualitas pemberian nutrisi pada balita sehingga memperbaiki masalah gizi  yang  ada.  Pengetahuan  ibu  dan  orang  tua  tentang  nutrisi  merupakan  elemen  yang penting  untuk  meningkatkan  perilaku  diet  yang  benar  sehingga  memastikan  hasil  tumbuh kembang  yang  sehat  (Fitriyani  &  Aisyah,  2022).  Tindak  lanjut  pada  kegiatan  ini  adalah dengan menilai status gizi balita pada tiga bulan berikutnya untuk mengetahui peningkatan status gizi pada balita di Kelurahan Meranti Pandak.

## SIMPULAN
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  dilaksanakan  melalui  metode  edukasi, pelatihan  dan  pemberdayaan  masyarakat.  Hasil  pelaksanan  pelatihan  menunjukkan  proses pelaksanaan  pelatihan  sesuai  dengan  perencanaan  kegiatan  waktu  dan  tempat.  Disamping itu  juga  terdapat  peningkatan  nilai  rerata  (mean)  pengetahuan  sebelum  dan  sesudah dilakukan  pelatihan  dan  role  play  dan  juga  peningkatan  nilai  rerata  (mean)  kemampuan orang  tua  dalam  melakukan  pematauan  tumbuh  kembang  balita  sebelum  dan  sesudah dilakukan pelatihan dan dan role play.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis  mengucapkan  terimakasih  kepada  mitra  pihak  Kelurahan  Meranti  Pandak,  Mitra UPT  Puskesmas  Karya  Wanita  dan  STIKes  Payung  Negeri  Pekanbaru  yang  telah berkontribusi  dalam  bentuk  keterlibatan  dan  pendanaan  proses  pelaksanaan  kegiatan pengabdian kepada masyarakat.

## DAFTAR PUSTAKA
Adriansyah,  A.  A.,  Firdausi,  N.  J.,  Yuliani,  K.,  &  Sa’adah,  N.  (2020).  Edukasi  Cara pengukuran  berat  badan  dan  tinggi  badan  dalam  pemantauan  tumbuh  kembang  bayi dan  balita. Journal  of  Cmmunity  Engagement  and  Employment , 02 (01),  45–49.
http://ojs.iik.ac.id/index.php/JCEE/article/view/362/191
Andayani, R. P., Mitayani, I. R., Yusri, V., Ausrianti, R., Ningsih, W. L., Syofiah, P. N., & Muthia, G. (2022). Pelatihan Kelas Ibu Mentor: Tumbuh Kembang Anak Sesuai Usia Di  Kelurahan  Ampang  Kota  Padang. Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat (JPKM) - Aphelion , 3 (September), 207–212.
http://jurnal.globalhealthsciencegroup.com/index.php/JPM
Apriliawati,  A.,  &  dkk.  (2020).  Edukasi  dan  Skrining  Gizi  Balita  Berbasis  Aplikasi STRONGKids. Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ , 46 , 1–8.
Ariska, Y., Kustiyah, L., & Widodo, Y. (2016). Perubahan Status Gizi Balita Pada Program Edukasi Dan Rehabilitasi Gizi. Perubahan Status Gizi Balita Pada Program Edukasi Dan Rehabilitasi Gizi , 10 (3), 157–164.
Fitriyani, F., & Aisyah, R. D. (2022). Edukasi Nutrisi dan Optimalisasi Tumbuh Kembang Balita  Pada  Masa  Pandemi  COVID19  di  Desa  Pekajangan  Kabupaten  Pekalongan.
Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara , 6 (1), 91–98.
https://doi.org/10.29407/ja.v6i1.16100
Lestari, D. P. (2022). Upaya Pencegahan Risiko Gizi Buruk pada Balita: Literature Review.
Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi , 22 (1), 532.
https://doi.org/10.33087/jiubj.v22i1.1828
Mutiara,  H.,  Ety,  A.,  Suwandi,  J.  F.,  &  Utami,  N.  (2019).  Screening  Pertumbuhan  Anak, Edukasi  Tentang  Stunting  Serta  Pelatihan  Pemantauan  Pertumbuhan  Anak  Pada Orang Tua Siswa. JPM Ruwa Jurai , 4 (1), 36–41.
Nindyna Puspasari, & Merryana Andriani. (2017). Hubungan Pengetahuan Ibu tentang Gizi dan  Asupan  Makan  Balita  dengan  Status  Gizi  Balita  (BB/U)  Usia  12-24  Bulan. Amerta Nutrition , 1 (4), 369–378. https://doi.org/10.20473/amnt.v1.i4.2017.369-378
Risa  Wahyuningsih,  I.,  &  Sri  Widayati,  R.  (2017).  Pemantauan  Tumbuh  Kembang  Anak Melalui  Gizi  Dan  Pola  Asuh  Anak. GEMASSIKA :  Jurnal  Pengabdian  Kepada Masyarakat , 1 (2), 40. https://doi.org/10.30787/gemassika.v1i1.217
Sari,  M.  T.,  &  Amalia,  M.  (2020).  Edukasi  Optimalisasi  Tumbuh  Kembang  Balita  dalam Upaya  Pencegahan  Stunting. Jurnal  Abdimas  Kesehatan  (JAK) , 2 (2),  139. https://doi.org/10.36565/jak.v2i2.114
Satria, E., Aninora, N. R., & Faisal, A. D. (2022). Edukasi Pemantauan Tumbuh Kembang Anak Umur 3-5 Tahun. EBIMA : Jurnal Edukasi Bidan Di Masyarakat , 3 (1), 25–28. https://doi.org/10.36929/ebima.v3i1.497
Setyawati,  A.  V.  (2015).  Model  Edukasi  Gizi  Berbasis  E-booklet  untuk  Meningkatkan Pengetahuan  Gizi  Ibu  Balita  |  Ana  Veria  Setyawati  |  Jurnal  Informatika  Upgris. Jurnal Informatika Upgris , 86–94. http://journal.upgris.ac.id/index.php/JIU/article/view/810
Utario,  Y.,  Misniarti,  M.,  &  Haryani,  S.  (2022).  Pemberdayaan  Kader  Posyandu  tentang Deteksi Dini Stunting, Stimulasi Tumbuh Kembang dan Gizi Seimbang Balita. Jurnal Abdimas Kesehatan (JAK) , 4 (3), 519. https://doi.org/10.36565/jak.v4i3.423
Wati,  L.,  Pujiati,  W.,  &  Nirnasari,  M.  (2021).  Peningkatan  Gizi  Seimbang  dan  Deteksi Tumbuh  Kembang  pada  Anak  di  Masa  Pandemi  Covid  19. Jurnal  Abdimas Kesehatan (JAK) , 3 (3), 324. https://doi.org/10.36565/jak.v3i3.271
Widyaningsih,  T.  S.,  &  Prasetyorini,  H.  (2022).  Optimalisasi  Tumbuh  Kembang  Anak Melalui Aplikasi Denver II dan Edukasi Pencegahan Stunting pada Ibu Pre Natal di Kota Semarang. Jurnal Peduli Masyarakat , 4 (4), 207–212. http://jurnal.globalhealthsciencegroup.com/index.php/JPM
Wigunantiningsih, A., & Fakhidah, L. (2019). Penilaian Pertumbuhan Dan Perkembangan Balita  Dengan  Menggunakan  Kpsp  Di  Paud  Wijaya  Kusuma  Papahan  Tasikmadu Karanganyar. Jurnal  Pengabdian  Masyarakat  Progresif  Humanis  Brainstorming , 2 (2), 1–9. https://doi.org/10.30591/japhb.v2i2.1441