Akhmad Sopian dkk.
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3000

## UJI DUA VARIETAS TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI
KEMBANG KOL ( Brassica oleracea L.) SETELAH APLIKASI PUPUK MIKRO FITOMIC PADA LAHAN DATARAN RENDAH
(Two Varieties Test Of Cauliflower (Brassica oleracea L.) Growth and Production After Application Of Phytomic Microfertilizers On Lowland Lands)
Akhmad Sopian * , Cris Yan Tomy,  Hamidah, Oktavianus
Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Widya Gama Mahakam Samarinda Jl. K.H. Wahid Hasyim Sempaja Samarinda Utara, Kalimantan Timur, Indonesia *Corresponding author: sopian@uwgm.ac.id

## ABSTRACT
The prospect of cauliflower or in its foreign language cauliflower in east Kalimantan is very promising.  The  supply  of  cauliflower  at  this  time  is  very  dependent  on  outside  the  East Kalimantan  region,  namely  Java  and  Sulawesi.  The  efforts  made  to  meet  the  needs  are  to increase  production  by  improving  intensive  cultivation  techniques.  The  productivity  of cauliflower plants can be increased by  providing micronutrients and using suitable varieties. The study aims to determine the effect of  mikro fitomic and variety nutrients on the growth and  production  of  cauliflower  plants.  This  study  was  compiled  in  a  Randomized  Group Design (RAK) with a 4 x 2 factorial trial with 4 repeats. The first factor is the concentration of  mikro  fitomic  fertilizer  (F),  which  consists  of  4  levels:  F0:  control,  F1:  1.5  ml/litre  of water, F2: 2.5 ml/litre, F3: 3.5 ml/litre water. The second factor is the variety, which consists of 4 levels V2: PM 126 variety. Fitomic micro fertilizer has significantly affected the growth and production of Brassica oleracea. The crop/plant weight of 884.38 grams was achieved at the  optimal  concentration  of  micro-fitomik  fertilizer  3.5  ml/litre  of  water.  The  Brassica oleracea  variety  had  a  significantly  affected  diameter,  plant/plant  weight,  and  plant/plot weight. Plant production/hectare of the PM 126 variety was higher than the production of the Orient variety. The interaction between the concentrations of micro-fitomic fertilizers and the two  types  of  varieties  was  not  significantly  different  in  growth  and  production. Recommendations  for  the  application  of micro-fitomic  to  B.oleracea  plants  are applied  at  a concentration of 3.5 ml/litre of water. PM126 and Orient varieties are suitable for cultivation in the lowlands of East Kalimantan.
Keywords: Brassica oleracea , Micro Fitomic, Orient, PM 126

## ABSTRAK
Prospek  bunga  kol/kembang  kol  atau  dalam  bahasa  asingnya  cauliflower  di  Kalimantan Timur  sangat  menjanjikan.  Pasokan  kembang  kol  pada  saat  ini  sangat  tergantung  dari  luar daerah Kaltim yakni Jawa dan Sulawesi. Upaya yang dilakukan untuk memenuhi kebutuhan yakni  meningkatkan  produksi  dengan  perbaikan  teknik  budidaya  secara  intensif. Produktivitas tanaman kembang kol  dapat ditingkatkan  dengan pemberian nutrisi mikro dan penggunaan  varietas  yang  cocok.  Riset    bertujuan  engetahui  pengaruh  nutrisi  fitomic  dan varietas terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kembang kol. Riset  ini disusun dalam
Akhmad Sopian dkk.
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3000
Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan  percobaan  faktorial  4  x  2  dengan  4  ulangan. Faktor  pertama  yaitu  konsentrasi  pupuk  Fitomic  (F)  yang  terdiri  dari  4  taraf,  yaitu  :  F0: kontrol,  F1:  1,5  ml/liter  air,  F2:  2,5  ml/liter  air,  F3:  3,5  ml/liter  air.  Faktor  kedua  yaitu varietas (V) yang terdiri dari 2 jenis yaitu : V1: Varietas Orient,  V2: Varietas PM 126. Pupuk mikro fitomic berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan dan produksi Brassica oleracea. Bobot  tanaman  884,38  gram  dicapai  pada  konsentrasi  optimal  pupuk  mikro  fitomik  3,5 ml/liter  air.  Varietas  Brassica  oleracea  berpengaruh  nyata  terhadap  diameter,  bobot tanaman/tanaman, dan bobot tanaman/petak. Produksi tanaman/hektar varietas PM 126 lebih tinggi  dibandingkan  dengan  produksi  varietas  Orient.  Interaksi  antara  konsentrasi  pupuk mikrofitomik  dan  kedua  jenis  varietas  tersebut  tidak  berbeda  nyata  dalam  pertumbuhan  dan produksi.  Rekomendasi  aplikasi  mikrofitomik  pada  tanaman  B.oleracea  diaplikasikan  pada konsentrasi  3,5  ml/liter  air.  Varietas  PM126  dan  Orient  cocok  ditanam  di  dataran  rendah Kalimantan Timur.
Kata kunci : Brassica oleracea , Mikro Fitomic, Orient, PM 126

## PENDAHULUAN
Kalimantan Timur merupakan wilayah  dengan  kondisi  iklim  tropika  basah, dimana  kesuburan  tanah  di  wilayah  ini tergolong  rendah,  namun  potensi  yang dimiliki  cukup  baik  yakni  tersedianya kekayaan alam, baik di darat maupun di laut yang belum optimal dimanfaatkan, Kembang kol  ( Brassica  oleracea )  mempunyai  nilai ekonomi  yang  sangat  tinggi,  sehingga budidaya kembang kol dalam skala komersial  dapat  memberikan  keuntungan. oleh  karena  itu  upaya  pembangunan  sektor pertanian  tanaman  pangan  dan  hortikultura paling utama yang terus ditingkatkan.
Pemasok  utama  komoditi  kembang kol saat ini tergantung dari luar daerah yaitu Jawa  dan  Sulawesi,  oleh  karena  itu  prospek pengembangan  budidaya  tanaman  kembang kol di Kalimantan Timur cukup menjanjikan. Berdasarkan  data  statistik  kota  Samarinda pada  tahun  2018  luas  panen  kembang  kol Samarinda  baru  mencapai  1  ha  dan meningkat  menjadi  3  ha  dengan  produksi 191  kuintal  pada  tahun  2019  (BPS  Kota Samarinda, 2022)
Agar
dapat meningkatkan produktivitas tanaman yang maksimal, maka perlu dilakukan upaya intensifikasi pertanian yakni  pemberian  pupuk  dan  pengggunaan varietas  unggul.  Varietas  unggul  kembang kol  yang  sering  digunakan  varietas  PM  126 dan  Orient.  Keunggulan  kembang  kol varietas  PM  126  adalah  produktifitas  bobot basah  per  tanaman  cukup  tinggi  mencapai 494  gram  dan  cocok  dikembangkan  pada dataran rendah.(Marliah, Nurhayati, & Riana, 2013). Varietas PM 126 yang ditanam dengan  ketinggian  tempat  20  meter  dpl  di Kabupaten Karawang dengan perlakuan urea dan  pupuk  kandang  menghasilkan  crop mencapai  0,63  kg/tanaman.  (Rahayu  et  al., 2013). Respon varietas Orient menunjukkkan hasil  yang  cukup  baik  terhadap  produksi kembang  kol  dimana  berat  crop  mencapai 249  gram/tanaman.  (Novriani,  2016).  Hasil riset    tanaman  kembang  kol  (Brassica oleraceae)  sistem  hidroponik  menunjukkan produksi  kembang  kol  berat  crop  masih belum  optimal  yakni  53.65  gram/  tanaman. (Rofik, 2019)
Kembang  kol  dapat  dibudidayakan pada berbagai jenis tanah, dan sangat sesui di
Akhmad Sopian dkk.
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3000
kembangkan  pada  tanah  liat  berpasir  yang mengandung  banyak  bahan  organik  (Yanto, Tusi,  &  Triyono,  2014). Menurut  Winarso (2005)  jumlah  relatif  unsur  hara  mikro  di dalam  tanah,  khususnya  metal  ditentukan oleh  ketersediaannya  dan  mungkin  lebih penting dibandingkan dengan jumlah absolut masing  masing  unsur  hara  tersebut.  Boron merupakan  unsur  mobil  dalam  tanah  dan meupakan subjek terhadap pencucian, dimana  pencucian  lebih  besar  pada  tanah pasiran dan daerah yang curah hujan tinggi.
Bersumber pada hasil riset melaporkan  pupuk  boron  nyata  pengaruhi jumlah  serta  bobot  biji  bunga  kubis,  boron ialah  salah  satu  hara  mikro  yang  dibutuhkan tumbuhan.  Kekurangan  unsur  boron  pada kubis  bunga  menimbulkan  tangkai  serta  tepi daun rapuh dan munculnya tumpukan warna merah  cokelat  pada  kurd-  nya.  (Karo, Marpaung, & Djuariah, 2017).
Kekurangan unsur hara mikro diperlukan  pemberian  pupuk  mikro fitomik yang  mengandung  unsur  Ca,  Boron,  M, Monosakarida,  Zn,  Fe,  dan  Mo. Boron merupakan  salah  satu  unsur  mikro  yang diperlukan  tanaman,  hasil  riset  menyatakan bahwa  nutrisi  boron  nyata  mempengaruhi jumlah dan berat biji kembang kol.
Varietas  kubis  yang  beredar  dipasaran di Samarinda antara lain PM 126 dan Orient. Kedua  varietas  belum  diketahui  respon terhadap pupuk mikro, maka perlu dilakukan riset    dengan  tujuan  mengetahui  respon varietas  dengan  pemberian  pupuk  mikro fitomik  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi kembang kol ( Brassica oleracea) .

## BAHAN DAN METODE
Bahan riset yang digunakan antara lain :  herbisida  jenis  parakuat  diklorida,  benih kembang  kol  varietas  PM  126  serta  Orient,
pupuk  mikro  fitomic,  pupuk  kandang  hasil fermentasi, kapur dolomit. Adapun peralatan ukur  yang  digunakan  dalam  riset  ini  antara lain:  meteran,  timbangan  digital,  kalkulator, kamera, komputer, perlengkapan tulis.
Riset dilaksanakan di lahan percontohan UPTD Balai Penyuluhan
Pengembangan  Sumber Daya Manusia Provinsi  Kalimantan  Timur  Jalan  Toyib Hadiwijaya  Kecamatan  Samarinda  Utara. Riset  ini  dikerjakan  sepanjang  4  bulan  ialah dari  bulan  Maret  2022  sampai  dengan  Juni 2022.  Riset  ini  menggunakan  percobaan faktorial  yang  di  desain  dalam  Rancangan Acak  Kelompok  dengan  2  faktor  perlakuan, dan setiap perlakuan dibuat ulangan sebanyak  4  blok.  Faktor  pertama:  perlakuan pupuk  mikro  Fitomic(  F)  yang  terdiri  dari  4 taraf: F0 = kontrol, F1= 1, 5 ml/ liter air, F2= 2, 5 ml/ liter air, F3= 3, 5 ml/ liter air. Faktor kedua : jenis  varietas( V)  yang terdiri  atas 2 tipe  ialah:  V1:  Varietas  Orient,  V 2 :  Varietas PM 126.
Data-data  yang  diperoleh  dianalisis dengan analisis  ragam ( Analysis of Variant ). Apabila  hasil  analisis  ragam  berpengaruh nyata maka dilanjutkan dengan uji BNT pada taraf uji 0,05.
Lahan  riset  dipersiapkan  dengan membuat  petak  percobaan  sebagai  unit percobaan berukuran  2,5 m x 2,5 m, dan ada 6  tanaman  pada  setiap  petak  percobaan. Lahan  dibersihkan  dari  gulma  dengan  cara disemprot  menggunakan  parakuat  diklorida dengan  konsentrasi  100  ml/15  liter  air  (satu tangki),  selanjutnya  lahan  yang  telah bersihkan  dari  sisa-sisa  gulma  dicangkul sedalam  20  centimeter.  Lahan  yang  telah terbentuk  bedengan  diberi  kapur  dolomite dengan  tujuan  menetralkan  keasaman  tanah. Kapur  dolomite  diberikan  dengan  cara
Akhmad Sopian dkk.
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3000
disebarkan  di  atas  bedengan  dengan  dosis  3 kg/petak.  Pemasangan  mulsa  dilakukan  2 minggu setelah pengapuran, agar kapur dapat berinteraksi dengan tanah. Mulsa yang sudah terpasang  diberi  lubang  tanam  dengan selanjutnya  pada  setiap  lubang  tanam diberikan pupuk organik sesuai dengan dosis perlakuan.  Kriteria  bibit  yang  ditanam dilahan  yakni  telah  berumur  3  minggu  dan jumlah daun sebanyak 5 – 6 lembar.
Aplikasi pupuk mikro Fitomic dilakukan  setelah  tanaman  berumur  10  hari, dan  aplikasi  lanjutan  sebanyak  3  kali  pada setiap  1  minggu.  Parameter  pertumbuhan tanaman yakni tinggi, diameter tanaman, dan
jumlah  lembar  daun,  diukur  pada  umur  12 hari,  24  hari,  dan  36  hari  setelah  tanam. Parameter  produksi  yaitu  saat  munculnya crop,  diameter  crop,  berat  crop/tanaman, berat  crop/petak  diukur  pada  saat  menjelang dan panen.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Respon  Pupuk  Micro  Fitomic  Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kembang Kol
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan perlakuan  konsentrasi  pupuk  mikro  Fitomic berpengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan tinggi tanaman, diameter batang, dan jumlah daun umur 12, 24 dan 36 hari setelah tanam.
Tabel  1 .  data  pertumbuhan  tanaman  Kembang  Kol  ( Brassica  oleracea )  setelah  pemberian pupuk mikro Fitomic Fitomic (F) Tinggi Tanaman (centimeter) Diameter Batang (centimeter) Jumlah Daun (lembar) 12 H 24 H 36 H 12 H 24 H 36 H 12 H 24 H 36 H F 0 10,50 b 13,75 b 23,47 b 0,46 b 0,56 b 1,37b 8,34 b 12,97 b 21,81 c F 1 10,63 b 13,84 b 24,16 b
0,47 b 0,58 b 1,48b 8,06 b 12,38 b 22,66 bc F 2 11,84 a 14,91 a 24,56 a
0,61 a 0,74 a 1,58 a 8,84 ab 14,31 a 23,84 ab
F 3 12,47 a 15,56 a 27,22 a 0,63 a 0,78 a 1,74 a 9,50 a 14,59 a 25,03 a
Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama dalam satu kolom berbeda tidak nyata pada taraf uji BNT 0,05.
Hasil uji BNT taraf 5 persen (Tabel1) menunjukkan perlakuan F2 dan F3 signifikan terhadap F0 (kontrol) dan F1 tidak signifikan terhadap  F0  pada  variabel  tinggi  tanaman, diameter batang dan jumlah daun. Pertumbuhan  tanaman  optimum  di  capai pada  perlakuan  F2  (2,5  ml/liter  air)  ialah tinggi  tanaman  24,56  centimeter,  diameter batang  1,58  centimeter,  dan  jumlah  daun 23,84 lembar.
Hal  ini  diduga  bahwa  tanaman memerlukan  unsur  hara  yang  optimum diawal    pertumbuhannya,  yang  bertujuan
untuk  memperlancar  proses  metabolisme pada  fase  vegetatif.  Pupuk  mikro  fitomic mengandung  unsur  kalsium  yang  berperan dalam  siklus  tanaman  yang  dibutuhkan tanaman  untuk  pertumbuhan.    Fitomic mengandung  unsur  Ca,  Bo  dan  sukrosa merupakan pupuk mikro dalam bentuk cairan yang  diaplikasikan  pada  tanaman  dengan cara  penyemprotan  langsung  pada  daun. Fitomic berfungsi untuk mengatur keseimbangan  air  dalam  tanaman  dan mengatur pembentukan protein dan karbohidrat dalam tanaman.
Akhmad Sopian dkk.
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3000
Ca berperan untuk mendorong pertumbuhan  bulu-bulu  akar,  menguatkan batang  tanaman  dan  mamacu  perkembangan biji  (Lingga  &  Marsono,  2010).  Semakin banyak  bulu-bulu  akar  yang  terbentuk  maka kapabilitas  tanaman  guna  menyerap  nutrisi yang  dibutuhkan  tanaman  dari  dalam  tanah akan  berkembang  sehingga  pada  akhirnya akan  meningkatkan  pertumbuhan  vegetatif tanaman.  Pada  tingkat  pertumbuhan  terjadi pertumbuhan  akar,  batang  dan  daun  yang berhubungan  dengan  proses  pembagian  sel, pemanjangan sel dan pemisahan sel.(Harjadi, 2018)  Menurut  pendapat  (Hardjowigeno, 2015) bahwa pertumbuhan dan perkembangan tanaman memerlukan  nutrisi, air,  sinar matahari    dan   ruang    yang    sudah ada.
Respon  Pupuk  Micro  Fitomic  Terhadap Produksi Tanaman Kembang Kol
Hasil  analisis  ragam  terhadap  saat munculnya  crop,  rata-rata  diameter  crop,
berat  crop/tanaman,  berat  crop/petak  dan produksi  crop/hektar  menunjukkan  bahwa perlakuan pupuk mikro Fitomic berpengaruh sangat  nyata  (F>0,05).  Pengaruh  signifikan perlakuan  pupuk  fitomik  diduga  karena kandungan  kalsium  (Ca)  dan  boron  (B)  dan Mn  yang  berperan  dalam  pertumbuhan tanaman. Kadar Ca dalam larutan tanah pada daerah  dengan  curah  hujan  tinggi  biasanya sedikit, sehingga dapat membatasi pertumbuhan  tanaman  dan  boron  sangat esensiil dalam pembentukan tepung sari, biji, dan  pertumbuhan  wadah  tepung  sari  dan untuk  pembentukan  dinding  sel.  Tanaman memberi  tanggapan  secara  berbeda,  brocoli dan  lobak  cukup  respon.  (Winarso,  2005). Menuurut  Wijaya  (2008)  Ca merupakan salah satu elemen yang cukup penting dalam siklus hidup tanaman, elemen ini yang paling utama  dalam  membentuk  susunan  dinding sel  dan  membran  tanaman,  pada  kubis  dan selada kekurangan elemen Ca akan menurunkan kualitas crop. Tabel  2. Data  pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman  Kembang  Kol  setelah  pemberian pupuk mikro Fitomic Fitomic (F) Saat Munculnya Crop (hari) Diameter Crop (centimeter) Berat Crop/ Tanaman (gram) Berat Crop/Petak (kg) F 0 36,88 a 14,97 d 497,50 c 7,96 c F 1 36,28 b 16,16 c 646,88 b 10,35 b F 2 36,09 b 18,06 b 718,75 b 11,50 b F 3 35,44 c 20,88 a 884,38 a 14,15 a
Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama dalam satu kolom berbeda tidak nyata pada taraf uji BNT 0,05.
Hasil uji beda nyata terkecil taraf 5% memperlihatkan  pemberian  mikro  fitomic konsentrasi  3,5  ml/liter  air  menghasilkan rata-rata  saat  muncul  crop  tercepat  yaitu 35,44  hari  nyata    dibandingkan  dengan
perlakuan  kontrol.  Perlakuan  mikro  fitomic F3 memberikan hasil optimal juga ditunjukkan  pada  diameter  crop,  berat  crop per  tanaman  dan  berat  crop  per  petak.  Rata- rata produksi crop pada F3 mencapai 884,38
Akhmad Sopian dkk.
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3000
gram/tanaman,  sedangkan  tanpa  perlakuan (kontrol) memberikan hasil jauh lebih rendah dengan rata-rata berat crop 497,50 gram/tanaman.
Hal ini memperlihatkan bahwa tanaman memerlukan elemen dengan konsentrasi  tertentu  untuk  menyusun  organ generatif  (bunga).  Berdasarkan  (Indrasari  & Syukur,  2006)  bahwa  pemberian  elemen makro serta mikro dalam jumlah yang cukup dan  setara,  kapabel  meningkatkan  nutrisi yang  dibutuhkan  oleh  tanaman  dan  dipakai sebagai sumber daya bagi tanaman. Konsentrasi  pupuk  yaitu  unsur  yang  amat vital  dan  mempunyai  dampak  yang  besar kepada  keberhasilan  pemupukan  terlebih khusus  pemupukan  lewat  daun.  (Lingga  & Marsono,  2010).  Oleh  karena  itu  untuk menerima pertumbuhan dan produksi maksimal,  semestinya  melihat  dosis  dan
konsentrasi  yang  pas  ideal.  Aplikasi  pupuk mikro  fitomic  yang  ideal  bisa  mempercepat penyusunan bunga pada tanaman. Sebagaimana  dari  pernyataan  .    (Lingga  & Marsono,  2010)  bahwa  suatu  tanaman  akan tumbuh subur jika unsur yang tersedia cukup dan  cocok  dengan  keperluan  tanaman, penambahan  elemen  hara  yang  ideal  akan menjadikan  pertumbuhan  vegetatif  ataupun generatif    yang  sebanding  dengan  elemen hara yang diberi.

## Respon Varietas Kembang Kol Terhadap Pertumbuhan
Hasil  analisis  ragam  memperlihatkan bahwa  perlakuan  dua  macam  varietas  tidak nyata terhadap rata-rata tinggi tanaman umur 12  hari,  24  hari  dan  36  hari  sesudah  tanam, diameter batang umur 12 hari, 24 hari dan 36 hari sesudah tanam dan jumlah daun umur 12 hari, 24 hari dan 36 hari sesudah tanam.
Tabel  3 .  Data  pertumbuhan  dua  varietas  Kembang  Kol  ( Brassica  oleracea )  pada  lahan dataran rendah
Varietas (V) Tinggi Tanaman Diameter Batang Jumlah Daun 12 H 24 H 36 H 12 H 24 H 36 H 12 H 24 H 36 H V 1 (Orient) 11,22 14,56 24,73 0,52 0,65 1,52 8,64 13,39 23,03 V 2 (PM 126) 11,50 14,47 24,97 0,57 0,68 1,56 8,73 13,73 23,64
Tabel  3  memperlihatkan  bahwa pertumbuhan  tanaman  antara  varietas  orient dan varietas PM 126 relatif sama. Pertumbuhan  tinggi  tanaman,  diameter batang  dan  jumlah  daun  menunjukkan peningkatan  seiring  bertambahnya  umur tanaman.    Hal  ini  menunjukkan  kedua varietas  dapat  beradaptasi  dengan  baik  pada lahan  dataran  rendah.  Walaupun  hasil analisis  statistik  menunjukkan  varietas  tidak berpengaruh  nyata  namun  kedua  varietas kubis  bunga  mempunyai  bentuk  morfologi yang  berbeda,  dimana  varietas  Orient  secara
umum mempunyai batang yang lebih rendah dibandingkan  varietas  PM  126  dan  diameter batang  lebih  kecil.  Hasil  riset    di  Desa Kalirejo,  Kecamatan  Dringu,  Kabupaten Probolinggo  yang  dilakukan  di  dalam  Green House menunjukkan varietas PM 126 dengan varietas  Orient  berbeda  nyata  pada  taraf  5 persen terhadap pertumbuhan tinggi tanaman,  diameter  batang  dan  jumlah  daun, pertumbuhan varietas Orient lebih tinggi dari varietas  PM  126.  (Prawoto  &  Hartatik, 2019).Varietas Mona dan PM 126
menghasilkan  berat  krop  lebih  tinggi
Akhmad Sopian dkk.
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3000
daripada  Diamond  pada  budidaya  kembang kol secara hidroponik di dataran rendah.(Rovi’ati,  Muliawati,  &  Harjoko, 2019).  Pertumbuhan  tanaman  merupakan perpaduan  antara  susunan  genetis  dengan lingkungannya,  sehingga  respon  terhadap lingkungan  yang  rendah  dapat  menurunkan pertumbuhan,  akibatnya  tanaman  tersebut tumbuh rendah.

## Respon Varietas Kembang Kol Terhadap Produksi Tanaman
Hasil  analisa  ragam  memperlihatkan bahwa  perlakuan  tipe  varietas  tidak  berbeda konkret  terhadap  rata-rata  saat  munculnya crop,  berbeda  sangat  konkret  terhadap  rata- rata diameter crop, berat crop/ tanaman, berat crop/petak.
Tabel  4. Data  perkembangan  dan  produksi  dua  varietas  Kembang  Kol  ( Brassica  oleracea ) pada lahan dataran rendah
Varietas (V) Saat Munculnya Crop (hari) Diameter Crop (centimete r) Berat Crop/Tanaman (gram) Berat Crop/Petak (kg) V 1 (Orient) 36,13 16,80 b 657,81 b 10,53 b V 2 (PM 126) 36,22 18,23 a 715,94 a 11,46 a

## Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama dalam satu kolom berbeda tidak nyata pada taraf uji BNT 0,05.
Hasil uji BNT 5 % menunjukkan adanya perbedaan antara varietas terhadap  diameter crop,  berat  crop/  tanaman,  berat  crop/petak.  Hasil  pada  varietas  PM  126  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  varietas  Orient  dengan  berat  crop/petak  untuk  Orient  yaitu  10,53 kg/petak  nyata  berbeda  dengan  berat  crop  varietas  PM  126  mencapai  10,53  kg/petak. Terdapat  6  tanaman  dalam  setiap  petak  dengan  rata-rata  berat  crop/tanaman  untuk  varietas orient  F  657,81  gram  dan  varietas  PM  126  715,94  gram.  Nampaknya  kedua  tersebut  cukup optimal dibudidayakan di dataran rendah, walaupun hasil yang diperoleh masih lebih rendah dari  potensi  yang  dimiliki  varietas  tersebut.  Tidak  adan  perbedaan  waktu  berbunga  varietas PM 126 dan Orient, menunjukkan kedua varietas bisa beradaptasi terhadap lingkungan.
Unsur  genetis  tanaman  dan  penyesuaian  kepada  lingkungan  menjadikan  pertumbuhan yang berbeda-beda. Berdasarkan (Harjadi, 2018) pola genetis adalah suatu takaran baku yang memastikan  potensinya  untuk  tumbuh  optimal  pada  lingkungan  yang  menguntungkan,  jadi rendahnya  kapabel  suatu  varietas  untuk  menyesuaikan  diri  dengan  lingkungan  akan berdampak pada penurunan produktivitasnya atau kesanggupan untuk berproduksi. Walaupun secara  genetis  varietas  lain  memiliki  potensi  hasil  yang  bagus,  namun  masih  dalam  tahap penyesuaian  diri,  karenanya  alhasil  lebih  rendah  dari  pada  yang  semestinya.  Berdasarkan (Salisbury,  dkk,  1995),  bahwa  tiap  varietas  mempunyai  ketahanan  yang  berbeda-beda, sebagian  tanaman  bisa  melaksanakan  penyesuaian  diri  dengan  pesat,  tetapi  sebaliknya  ada tanaman yang memerlukan waktu lama untuk bisa menyesuaikan diri dengan lingkungan.
Interaksi  Pupuk  Mikro  Fitomic  dan Varietas
Interaksi  antara  varietas  kembang  kol dan pupuk mikro fitomic tidak menunjukkan pengaruh  nyata  pada  taraf  5  persen
Akhmad Sopian dkk.
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3000
pertumbuhan  dan  hasil  tanaman. Kultival kembang  kol  tidak  menunjukkan  respon terhadap pupuk mikro fitomic.
Tabel 5. Respon pupuk micro Fitomic terhadap pertumbuhan tanaman Kembang Kol Interaksi (VxF) Tinggi Tanaman Diameter Batang Jumlah Daun 12 H 24 H 36 H 12 H 24 H 36 H 12 H 24 H 36 H V 1 F 0 10.25 14,19 24,13 0,50 0,52 1,40 8,19 13,00 21,69 V 1 F 1 10,50 13,81 23,13 0,45 0,56 1,44 8,06 12,25 22,00 V 1 F 2 11,94 14,69 24,56 0,55 0,72 1,48 8,88 13,94 23,56 V 1 F 3 12,19 15,56 27,13 0,57 0,79 1,76 9,44 14,38 24,88 V 2 F 0 10,75 13,31 22,81 0,43 0,59 1,34 8,50 12,94 21,94 V 2 F 1 10,75 13,88 25,19 0,49 0,60 1,52 8,06 12,50 23,31 V 2 F 2 11,75 15,13 24,56 0,67 0,75 1,67 8,81 14,31 24,13 V 2 F 3 12,75 15,56 27,31 0,70 0,78 1,72 9,56 14,59 25,19 Interaksi tidak memperlihatkan pengaruh signifikan (F<0,05) terhadap pertumbuhan  tanaman.  Pertumbuhan  tinggi, diameter batang, dan jumlah daun pada umur 24  hari  dan  36  hari  terlihat  adanya peningkatan,  kedua  varietas  menunjukkan respon  yang  sama  terhadap  pupuk  mikro fitomik.  Varietas  PM  126  yang  dipupuk dengan  mikro  fitomic  pada  konsentrasi  1,5 ml/liter  air  dan  2,5  ml/liter  dan  3,5  ml/liter menunjukkan  pertumbuhan  tidak  berbeda. Walaupun konsentrasi 3,5 ml/liter pertumbuhan  tanaman  terlihat  lebih  tinggi dari  kontrol  dan  kedua  perlakuan  lainnya. Tidak  adanya  perbedaan  signifikan  sebab perlakuan  pupuk  mikro  Fitomic  dan  dua macam  varietas  tidak  terdapat  kekerabatan
saling  memberi  pengaruh,  kedua  faktor perlakuan  berperilaku  bebas  satu  sama lainnya.
Perbedaan varietas menyebabkan perbedaan  fisiologis  dan  daya  tanggap  yang berbeda  terhadap  lingkungan,  (Harjadi, 2018).  Respon  varietas  PM  126  dan  Orient pada  pemberian  mikro  fitomik  terlihat  lebih tinggi  pada  F3,  sedangkan  perlakuan konsentrasi  F1,  dan  F2,  tidak  pertumbuhan relatif  sama.  Apabila  interaksi  antara perlakuan  yang  satu  dengan  yang  lain  tidak berdambak  signifikan,  karenanya  dapat disimpulkan  bahwa  unsur-unsur  tersebut berperilaku  bebas  satu  sama  lain,  dampak sederhana  suatu  unsur  sama  pada  seluruh taraf unsur lainnya.(Torrie & H., 1993)
Tabel 6 . Pengaruh Fitomic terhadap produksi tanaman Kembang Kol
Interaksi (VxF) Saat Munculnya Crop (hari) Diameter Crop (centimeter) Berat Crop /Tanaman (gram) Berat Crop/Petak (kg) V1 F0 36,75 14,69 487,50 7,80 V1 F1 36,31 15,50 593,75 9,50 V1 F2 36,06 17,00 675,00 10,80 V1 F3 35,38 20,00 875,00 14,00 V2 F0 37,00 15,25 507,50 8,12 V2 F1 36,25 16,81 700,00 11,20 V2 F2 36,13 19,13 762,50 12,20
Akhmad Sopian dkk.
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3000
V2 F3 35,50 21,75 893,75 14,30
Tabel 6. memperlihatkan saat muncul crop  pada  V1F3  dan  V2F3  menunjukkan waktu  lebih  cepat  dari  kombinasi  lainnya, Hasil  tersebut  pula  di  tunjukkan  pada parameter  diameter  crop,  berat  crop  per petak  dan  berat  crop  pertanaman.  Berat crop/tanaman  pada  V1F3  mencapai  875 gram  dan  V2F3  mencapai  893,75  gram.
Hasil  riset    bahwa  bobot  krop  rata-rata didapatkan  pada  budidaya  konvensional yakni  416  g/  tanaman  berbeda  kongkret dengan  bobot  krop  yang  dihasilkan  pada budidaya semi organik yakni 243 g/tanaman.(Nurlianti & Ejo Imandeka, 2019).
Gambar 1. Grafik interaksi (respon) varietas terhadap mikro fitomic pada diameter crop
Gambar  1  memperlihatkan  bahwa pupuk mikcro fitomic yang diberikan dengan perubahan  taraf  perlakuan  pada  kedua macam varietas kembang kol memperlihatkan perubahan taraf faktor tidak berubah,  perubahan  diameter  crop  lebih menonjol  karena  perbedaan  kedua  varietas. Ukuran diameter crop pada varietas PM 126 lebih  besar  dari  Orient,  selanjutnya  ukuran diamater crop semakin besar seiring peningkatan konsentrasi pupuk mikro fitomic.  Dua  unsur  dikatakan  berinteraksi jika  dampak  suatu  faktor  berubah  ketika perubahan  taraf  unsur  lainnya  berubah.
(A.Gomes  &  Gomes,  1995).  Apabila  reaksi suatu  unsur  berubah  pola  dari  keadaan tertentu  ke  keadaan  yang  lain  untuk  unsur yang  lain  maka  kedua  unsur  dikatakan berinteraksi,  sedangkan  apabila  pola  reaksi dari suatu unsur tak berubah pada bermacam keadaan  unsur  yang  lain  di  katakan  kedua unsur tidak berinteraksi. (Mattjik & Sumertajya,  2000).  Apabila  unsur  pertama dan  kedua  berdampak  signifikan,  namun interaksi tidak berdampak signifikan karenanya saran hasil percobaan merekomendasikan  supaya    penggunaan kedua  unsur  tersebut  secara  terpisah  atau
0 5 10 15 20 25 Kontrol 1,5 2,5 3,5 D ia m a te r c ro p ( c m ) Konsentari Mikro Fitomic (ml/liter air) Interaksi Varietas dan Mikro Fitomic Terhadap Diameter Crop Orient PM 126
Akhmad Sopian dkk.
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3000
salah satunya saja. Hasil ini memperlihatkan bahwa  kedua  unsur  tersebut  fungsinya  sama atau  bersifat  saling  menekan  dampak masing-masing  (antagonis)  sehingga  akan merugikan  sekiranya  diaplikasikan  bersama- sama.

## KESIMPULAN
Pupuk  mikro  Fitomic  berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan dan produksi  tanaman  kembang  kol.  Aplikasi pupuk  mikro  fitomik  terbaik  ditunjukkan pada  perlakuan  F3  (3,5  ml/liter  air)  dengan berat  crop/tanaman    yaitu  884,38  gram. Macam  varietas  kembang  kol  berpengaruh sangat  signifikan  terhadap  diameter  crop, berat  crop/  tanaman,  berat  crop/petak, Produksi  crop/hektar   varietas  PM  126  lebih tinggi dibandingkan produksi varietas Orient. Interaksi  antara  konsentrasi  pupuk  mikro fitomic  dan  dua  jenis  varietas  tidak  berbeda nyata  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi. Aplikasi  mikro  fitomic  pada  tanaman kembang  kol  (B.  oleracea)  disarankan diterapkan  dengan  konsentrasi  3,5  ml/liter air.  Varietas  PM126  dan  Orient  cocok budidayakan di dataran rendah di Kalimantan Timur.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih diucapkan terhadap UPTD Balai Penyuluhan dan Pengembangan Sumber  Manusia  (BPPSDMP)  Provinsi Kalimantan  Timur  dan  Institusi  Riset  dan Pengabdian  Masyarakat  Universitas  Widya Gama  Mahakam  Samarinda  yang  sudah memberikan  bantuan  sarana  dan  prasarana serta  peluang  terhadap  penulis  untuk melaksanakan riset.

## DAFTAR PUSTAKA
BPS  Kota  Samarinda.  (2022). Kota  Samarinda Dalam  Angka .  Samarinda  Municipality Figures  Badan  Pusat  Statistik  Kota Samarinda.
Wijaya  KA,  (2008). Nutrisi  Tanaman Sebagai  Penentu  Kualitas  Hasil  dan Resistensi  Alami  Tanaman. Prestasi Pustaka, Jakarta
Gomes,  K.,  &  Gomes,  A.  A.  (1995).
Prosedur  Statistika  Untuk  Penelitian Pertanian (E.  Sjamsuddin  &  J.  S. Baharsjah,  Ed.).  Jakarta:  Universitas Indonesia.
Hardjowigeno,  S.  (2015). Ilmu  Tanah (Edisi Baru). Jakarta: Akademika Pressindo.
Harjadi,  M.  M.  S.  S.  (2018). Dasar  Dasar Agronomi .  Jakarta:  Gramedia  Pustaka Utama.
Karo,  B.,  Marpaung,  A.  E.,  &  Djuariah,  D. (2017).  Peningkatan  produksi  dan mutu  benih  kubis  bunga  melalui pemupukan  boron  dan  penggunaan naungan  plastik  transparan  (Improving Cauliflower  Seed  Production  And Quality  Through  The  Use  Of  Boron Fertilizer  And  Plastic  Transparent Shade). Jurnal  Hortikultura , 27 (2), 195–200.
Lingga,  P.,  &  Marsono.  (2010). Petunjuk Penggunaan  Pupuk .  Jakarta:  Penebar Swadaya.
Marliah,  A.,  Nurhayati,  &  Riana,  R.  (2013). Pengaruh  varietas  dan  konsentrasi pupuk majemuk terhadap pertumbuhan dan  hasil  tanaman  Kubis  Bunga (Brassica  Oleracea  L.). J.  Floratek , 8(1), 118–126.
Mattjik,  A.  A.,  &  Sumertajya,  M.  (2000).
Perancangan Percobaan Dengan
Aplikasi SAS dan Minitaf .  Bogor: IPB
Press.
Novriani.  (2016).  Pemanfaatan  daun  gamal
Akhmad Sopian dkk.
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3000
sebagai  pupuk  organik  cair  (POC) untuk  meningkatkan  pertumbuhan  dan produksi tanaman Kubis Bunga ( Brassica  Oleracea L.)  Pada  Tanah
Podsolik. Klorofil , 11 (1), 15–19.
Nurlianti,  &  Ejo  Imandeka,  I.  (2019). Respons pertumbuhan dan hasil Kembang  Kol  (Brassica  Oleracea,  L Var.  Botrytis)  dataran  rendah  terhadap sistem  budidaya  pada  lahan  podzolik. J. Agroqua , 17 (2), 108–114.
Prawoto,  T.  Y.,  &  Hartatik,  S.  (2019). Respon pertumbuhan dan hasil beberapa varietas Bunga  Kol (Brassica
Oleracea  Var.  Botrytis  L.)  terhadap penggunaan  pupuk  majemuk  NPK  di dataran  rendah. Unej  E-Proceeding , (November), 718–731.
Rahayu,  Y.  S.,  Nurlenawati,  N.,  &  Fitriyah, E.  (2013).  Kandang  sapi  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman Kembang Kol (Brassica Oleraceae Var Botrytis L ) sub var Cauliflora Kultivar PM  126  F1  di  dataran  rendah  pada musim  kemarau. Majalah  Ilmiah Solusi , 11(26).
Rofik, A. (2019). Pengaruh sistem hidroponik  dan  media  tanam  terhadap
pertumbuhan  dan  produksi  tanaman Kembang  Kol  ( Brassica  Oleraceae ). Agrifarm : Jurnal Ilmu Pertanian , 5 (1),
22–28.
Https://Doi.Org/10.24903/Ajip.V5i1.4
71
Rovi’ati, A., Muliawati, E. S., & Harjoko, D.
(2019).  Respon  Kembang  Kol  dataran rendah terhadap kepekatan nutrisi pada floating
hydroponic system termodifikasi. Agrosains: Jurnal Penelitian Agronomi , 21 (1), 11.
Https://Doi.Org/10.20961/Agsjpa.V21i
1.27988
Torrie, R. G.  D. S., &  H., J. (1993). Prinsip Dan  Prosedur  Statistika :  Suatu Pendekatan Biometrik . Jakarta:
Gramedia.
Winarso,  S.  (2005). Kesuburan  Tanah, Dasar  Kesehatan  Dan  Kualitas  Tanah (Pertama). Yogyakarta: Gava Media.
Yanto,  H.,  Tusi,  A.,  &  Triyono,  S.  (2014). Aplikasi  sistem  irigasi  tetes  pada tanaman  Kembang  Kol  ( Brassica oleracea var.  Botrytis  L.  Subvar. Cauliflora  Dc)  Dalam  Greenhouse. Jurnal  Teknik  Pertanian  Lampung ,
3 (2), 141–154.