## Abstrak
PkMD  kue pisang  Lanna hadir  untuk  membantu  masyarakat     dalam  memberikan  keterampilan dalam mengelolah bahan dasar buah pisang menjadi kue pisang Lanna yang bernilai tinggi, lezat, dan menguntungkan bagi masyarakat. PkMD Kue Pisang Lanna yang dilakukan oleh masyarakat dapat  berinovasi  dengan  berbagai  pembeli  rasa  yaitu  coklat  dan  keju  untuk  menarik  perhatian, baik wisatawan  lokal maupun mancanegara serta dapat mempopulerkan nama daerah khususnya di Kelurahan Lanna. Karena kue pisang berlabel  kue pisang Lanna dapat juga dijadikan sebagai home  industry  dengan  latar  belakang  olahan  buah  pisang  menjadikan      peluang  bisnis  bagi masyarakat  Desa  Binaan  UMI  Kelurahan  Lanna  Kecamatan  Parangloe.Dalam  Kegiatan  PkMD akan dibekali dengan ilmu secara teori mengenai Kue Pisang Lanna serta terjun langsung dalam pembuatan  dimulai  dari  pemilihan  bahan  pisang  yang  baik  dan  bermutu,  pengelolahan  pisang yang menjadikan bahan untuk pembuatan kue, proses pembuatan kue dari bahan yang digunakan serta  penggunaan  peralatan  yang  menunjang  selama  proses  kegiatan  berlangsung,  pengemasan kue dengan kemasan yang menarik sebagai daya tarik pembeli, hingga distribusi ke berbagai toko dan  sampai  ke  tangan  konsumen.  Keterampilan  ini  diharapkan  dapat  membantu  ibu - ibu  PKK menciptakan  lahan  pekerjaan  bagi  ibu - ibu  rumah  tangga  yang  tidak  berpenghasilan  tetap sekaligus  ilmu  yang  diberikan  dapat  diteruskan  pada  generasi  muda  yang  hendak  menjadi wirausaha yang berkompoten serta dapat bersaing pada pasar lokal maupun global.
Keywords : Ibu - Ibu PKK, Pisang Lanna, Kue Kemasan, Pemberdayaan Perempuan

## 1. Pendahuluan
Salah  satu  kecamatan  di  Kabupaten Gowa  yang  menjadi  tempat  PkMD  adalah Kelurahan  Lanna  Kecamatan  Parangloe. Kecamatan Parangloe dibentuk berdasarkan Perda Nomor 7 Tahun 2005, secara admin-
istratif  terbagi  ke  dalam  tujuh  desa/ kelurahan  masing - masing  terdiri  atas  :  (1) Desa  Belabori,  (2)  Desa  Belapunraga,  (3) Desa  Bontokassi,  (4)  Desa  Lonjoboko,  (5) Desa  Borisallo,  (6)  Kelurahan  Lanna,  dan (7)  Kelurahan  Bontoparang  Kecamatan  Pa-

## Abstract
PkMD  Lanna  Banana  cake  is to  help  the  community  in  providing  skills  in managing ba- nana fruit ingredients into Lanna banana cakes which are of high value, delicious, and  benefi- cial  for  the community.  PkMD  Kue  Banana Lanna done  by the community can innovate with various  taste buyers,  namely chocolate and  cheese to  attract  attention,  both  local  and foreign tourists and can popularize the name of the region, especially in the Lanna Village. Because the banana  cake  labeled  Lanna  banana  cake  can  also  be  used  as  a  home  industry  with  a  back- ground  of  processed  bananas  making  it  a  business  opportunity  for  the  Village  Community  in UMI, Lanna Village, Parangloe Subdistrict. starting  from the selection of good and quality ba- nana ingredients, processing bananas that  make the ingredients for baking, the process of mak- ing cakes from the materials used and the use of supporting equipment during the activity pro- cess, packaging cakes  with attractive packaging  as the attractiveness of buyers, to distribution to various shops and reach consumers. This skill is expected to help PKK mothers to create jobs for housewives who do not have fixed income while the knowledge provided can be continued to the younger generation who want to become competent entrepreneurs and can compete in local and global markets.
Kata Kunci : PKK, Lanna Banana, Packaging Cake, Women's Empowerment
PkMD Kue Pisang Lanna Ibu - Ibu Pkk Kecamatan Parang Loe Kabupat- en Gowa
Salmayati 1 , Kasma F.amim 2 1,2 Sastra Indonesia, Fakultas Sastra, Universitas Muslim Indonesia 1 salmayati25@gmail.com 2 kasma.amin@umi.ac.id
rangloe dengan luas wilayah ± 221,26 Km2, terdiri dari 20 Dusun/Lingkungan, 48RK/RW dan 108  RT,  terletak  di dataran  tinggi  dengan    batas - batas  sebagai berikut  :
wilayah  sebelah  utara  berbatasan dengan  Kabupaten  Maros,  sebelah  selatan berbatasan  dengan  Kecamatan  Mamuju, sebelah barat berbatasan dengan Kecamatan Pattalassang  dan  Kecamatan  Bontomaran- nu, sebelah timur berbatasan dengan Keca- matan  Tinggimoncong,  dengan  ketinggian 92 - 750  meter  dari  permukaan  laut. Penduduk  Kecamatan  Parangloe  umumnya berprofesi sebagai petani dengan komoditas utama padi, palawija (jagung dan ubi kayu), pisang, sayuran, rambutan, dan perkebunan. Di samping itu penduduknya juga bergerak di  sektor  nonpertanian  seperti  lapangan usaha  perdagangan  dan  jasa.Selain  itu, mereka  juga    menanam  padi,  palawija,  ubi kayu, dan pohon pisang, dan lain - lain. Sesuai  data  dari  kantor  pemerintah Kecamatan Parangloe bahwa angka pertum- buhan tenaga kerja wanita  lima tahun tera- khir    adalah    50 - 60  orang.    Perkembangan lima  tahun  terakhir  menunjukkan  bahwa ada  kreatifitas  usaha  bagi  ibu - ibu  rumah tangga,  seperti  membuat  kue  jajanan  dan menjual  buah - buahan  di  pinggir  jalan,  dan menjadi  buruh  bangunan.  Berdasarkan  sur- vei  tim  pelaksana  di  lokasi,  hal  tersebut disebabkan  oleh  kebutuhan    ekonomi keluarga    yang    mendesak,    seperti    mem- biayai    anak - anak,   kebutuhan  untuk  mem- bangun  rumah  tempat  tinggal,dan  kebu- tuhan untuk mencari modal usaha.
Temuan    yang    menarik    dari  ob- servasi  awal  Tim    Pelaksana  PkMD    di Kecamatan Parangloe yakni umumnya ibu - ibu  kompak  atau  menyatu  dalam  setiap kegiatan,  baik  dalam  kegiatan  antarkeluar- ga, seperti pada acara pernikahan, kematian, dan  sebagainya  maupun  di  luar  lingkungan Kecamatan Parangloe.  Kaum perempuan di sana pada umumnya ibu rumah tangga yang aktif  mengikuti  setiap  kegiatan,  seperti: PKK, Majelis Taklim, dan kegiatan di Kan- tor    Kecamatan    Parangloe.    Salah    satu keaktifan  yang  dilakukan  oleh  ibu - ibu  di Kelurahan Lanna   adalah mereka memiliki keterampilan  dalam membuat  kue - kue.  Hal ini
tampak  pada  acara - acara  yang  di- adakan    di    sana,    yakni    kue - kue    yang disajikan    pada  umumnya  enak  dimakan. Kue - kue yang dihasilkan memiliki cita rasa yang  menarik  dan  digemari  oleh  penik- matnya, sehingga sebagian ibu - ibu membu- ka  usaha  kue  pisang  di  bidang  jasa  dalam bentuk  pesanan.  Kue  khas  yang  paling umum dibuat saat acara keluarga adalah kue pisang yang diperoleh dari kelurahan Lanna kecamatan Parangloe.
Kue pisang dari Kelurahan Lanna ini belum  dikelolah  sebagai  produk  kemasan yang  berkualitas.  Padahal,  jika  dikelola dengan  baik  dan  dilakukan  pengemasan dengan  berbagai  varian  cita  rasa  yang menarik,  maka  dapat  menjadi  produk  oleh - oleh  khas  daerah  setempat  atau  dapat  dipa- jang di supermarket dan toko - toko yang mu- dah  dijangkau  oleh  masyarakat.  Walaupun mitra   telah   mengetahui   tentang   potensi yang   bisa   dikembangkan   dari keterampi- lan    membuat    kue - kue    dari    bahan    dasar pisang.  Secara  turun - temurun  mereka sela- lu membuat kue - kue berbahan dasar pisang, seperti sanggara, utti, roko - roko unti, kamb- ing pisang, barongko, sanggara balanda, pi- sang  epek,  dan  lain - lain.  Namun,  penge- tahuan dan keterampilan  mengelola produk dengan kemasan  yang  menarik  belum di- miliki oleh  ibu - ibu rumah tangga. Oleh ka- rena  itu,  pengabdian  pada  masyarakat  me- lalui PkMD  ini  hadir  untuk  memberikan solusi    bagi    ibu - ibu    PKK    dalam    bentuk pelatihan  membuat  kue  khusus  dari  pisang yang  diberi  label  kue  Pisang  Lanna  dengan berbagai  varian  rasa  modern  dan  kemasan yang menarik.Di samping itu, untuk mengisi waktu  luang  ibu - ibu  yang  tidak  memiliki pekerjaan  tetap  karena  banyak  waktu  luang ibu - ibu  rumah  tangga  tidak  termanfaatkan. Kehadiran  tim  pelaksana  PkMD  dapat memotivasi dan menyemangati ibu - ibu un- tuk  melakukan  kegiatan  yang  berdayaguna dalam  bentuk  pelatihan  membuat  kue - kue dari  pisang  hasil  lokal  setempat  dengan varian  rasa   yang  lezat  dengan  kemasan yang  menarik.  Begitupun      ibu - ibu  rumah tangga  yang  gemar    membuat    kue  dan berkehendak menambah kesejahteraan keluarga, tetapi mereka terkendala dari segi nilai  jual  yang  tinggi.  Karena  belum  mem- iliki nama dan kemasan yang standar. Mere- ka belum mengetahui cara pengemasan kue.
Meskipun  mereka  memiliki  keterampilan dalam  membuat  kue  pisang.Tim  pelaksana mencoba  menjelaskan  maksud  kedatangan tim  pelaksana  untuk  membantu  keterampi- lan dasar yang telah mereka miliki. Mereka pun  sangat  antusias  menerima tim  pelaksa- na  dan  berharap  program  berjalan  dengan lancar.
Berdasarkan  survei  ditemukan  juga permasalahan  dari  ibu - ibu  rumah  tangga yang  berminat    untuk    menjalankan    usa- hanya,  namun  mereka  tidak  memiliki  ket- erampilan yang memadai,  seperti terampil membuat kue  pisang  dengan  berbagai  varian  yang lain dengan kemasan   yang   menarik.Tim pelaksana      telah      melakukan      tahapan observasi      dengan  mendatangi  kelompok perempuan  dalam  hal  ini  kelompok  PKK sebagai  mitra  tim  pelaksana  yang  sedang membuat  kue  pisang  dari  daerah  sendiri. Pada  umumnya  mereka  senang  membuat kue  pisang  karena  cita  rasa  yang  enak  dan legit.  Selanjutnya,  kendala  yang  ditemukan oleh  tim  pelaksana  yakni  ketika  ibu - ibu mengucurkan  modal  untuk  usaha menjual kue, ternyata pembeli sangat tebatas. Untuk mengatasi  keterbatasan  pembeli,  maka dibutuhkan  sebuah  sarana  teknologi  info- masi   berupa media sosial (Facebook mau- pun  Instagram)  di  mana  produk  tersebut akan  menarik  pembeli  dengan  melakukan transaksi  secara  online  bagi  para  pembeli yang  berada  di  luar  Kab.  Gowa  serta  se- bagai  ajang  promosi  untuk  menunjukkan potensi yang dimiliki oleh ibu - ibu PKK Ke- lurahan  Lanna  Kecamatan  Parangloe. Dengan  pemanfaatan  sebuah  teknologi  in- formasi  diharapkan  para  ibu  PKK  dapat bersosialisasi  dengan  kegiatan  antara  mitra dan tim pelaksana serta tim pelaksana dapat memantau  perkembangan  aktifitas  membu- at Kue Pisang Lanna.
2.  Metode Metode  yang  digunakan  dalam kegiatan  ini  adalah  metode  pelati- han  ,partisipatif,  uji  coba,  fasilitasi,  dan melibatkan  sebanyak  mungkin  peran  serta mitra  dalam  kegiatan,  seperti  ceramah, diskusi,  dan  praktik.  Tim  pelaksana  PkMD melakukan kesepakatan dengan mitra dalam hal ini ibu - ibu PKK sekaitan dengan waktu pelatihan  yang  akan  diberikan  kepada  ibu -
ibu  rumah  tangga.  Jika  kesepakatan  jad- wal pelatihan  telah  disetujui oleh  mitra  , maka  diinformasikan  kepada    ibu - ibu    ru- mah tangga untuk mengikuti pelatihan pem- buatan kue pisang  Lanna. Begitupun dalam metode  partisipatif,  selain  tim  pelaksana mengarahkan  dan  membimbing  cara  mem- buat  kue  pisang  Lanna,  tim  pelaksana  pun turut  berpartisipasi  dalam  bentuk  mem- berikan dorongan dan  motivasi kepada ibu - ibu  rumah  tangga  dalam  pelatihan  tersebut. Setelah  selesai  pelatihan  pembuatan  kue, maka diberi kesempatan kepada ibu - ibu ru- mah  tangga  untuk  membuat  sendiri  kue  pi- sang Lanna sebagai bentuk uji coba. Mereka terus  menerus  disemangati  untuk  membuat kue  pisang  Lanna  hingga  pembuatan  kue - kue  yang  dilakukan  oleh  ibu - ibu  rumah tangga      benar - benar  menghasilkan  kue  pi- sang  Lanna  dengan  berbagai  varian  rasa yang  enak  dan  legit.Bahan - bahan  dan peralatan  dalam  pelatihan  tersebut  semuan- ya  difasilitasi  oleh  tim  pelaksana  PkMD agar  metode  yang  dilaksanakan  dalam pelatihan dapat berjalan lancar sebagaimana yang  diharapkan  oleh  tim  pelaksa- na.Selanjutnya,  jika  ibu - ibu  rumah  tangga sudah  mampu  dan  terampil  dalam mem- buat kue pisang Lanna, maka mereka dilatih lagi  cara  mengemas  kue  pisang  dengan  ke- masan yang menarik. Dalam pembuatan ke- masan dan pelabelan  kue pisang Lanna, ibu - ibu  rumah  tungga  diberikan  arahan  dan bimbingan secara berulang - ulang agar mere- ka  nantinya  sudah  dapat  mandiri  dalam membuat  kemasan  kue  yang  menarik  serta kue - kue yang dibuat terjamin secara higenis. Berdasarkan penerapan metode pelaksanaan  yang  dilakukan  oleh  tim pelaksana  PkMD  dapat  saja  berubah  sesuai dengan kondisi di lapangan dan permintaan mitra. Tim pelaksana  PkMD  selalu  men- gadakan  pemantauan di  lokasi pengabdian dan    mengontrol  langsung  hasil  pelatihan yang  telah  dilakukan  oleh  ibu - ibu  rumah tangga  dibantu  oleh  ibu - ibu  PKK  dan  ma- hasiswa sebagai pendamping agar diperoleh hasil yang memuaskan. Metode ini diharap- kan dapat membantu ketidakmapanan seba- gian  besar  masyarakat  terhadap  pem- bangunan  kehidupan  pribadi,  keluarga,  dan masyarakat  agar  lebih  maju  dan  berkem- bang  dalam    eraglobalisasi.    Metode    ini juga    diharapkan    dapat    menggali    potensi
masyarakat  maupun  sumber  daya  alam  da- lam lingkungannya yang belum termanfaat- kan  dengan  baik  dan  arif.  Agar  kelak  ilmu yang  diperoleh  dari  pelatihan  ini  dapat dilanjutkan oleh generasi berikutnya.
Program    ini    dilaksanakan    secara berkelompok    sesuai    permintaan    mitra dengan  menyesuaikan  jadwal  yang  di- rencanakan.  Program  kegiatan  yang  akan dilaksanakan  berupa:    (1)    Pelatihan    dan pendampingan    pada    kelompok    wanita atau    ibu - ibu    rumah    tangga  pembuat  kue Pisang  Lanna.  Mereka  dilatih  tentang metode  pembuatan  kue  pisang  Lanna dengan  berbagai  varian  dan  cara  pengema- san,  pelabelan,  penanggulangannya,  dan pencegahannya. Kegiatan ini dirancang me- lalui  musyawarah  mufakat  bersama  mitra dan  tim  pelaksana,  (2)  Pendampingan  dan pelatihan  perancangan  kemasan  produk yang  berkualitas,  menarik,  dan  informatif, dan (3) Pelatihan pembuatan produk kema- san  dengan  ciri  khas  daerah  pada  ke- masannya  ini  diutamakan  bagi  perempuan dan ibu - ibu rumah tangga.
2.1 Rancangan Pelaksanaan Kegiatan
a) Persiapan
Tim    pelaksana    berkoordinasi dengan    stakeholder,    baik    yang    terkait dengan  perizinan  dari  berbagai  kegiatan maupun  yang  terkait  dengan  persiapan pelaksanaan  kegiatan  di  tingkat  kecamatan dan  kelurahan.  Selanjutnya,  menunjuk  satu orang mahasiswa untuk membantu pelaksa- naan  dalam  kegiatan  tersebut.  Satu  orang untuk menjadi Liaison Officer (LO) sebagai koordinator  lapangan  perwakilan  mitra yang  akan  ditunjuk.  Satu  orang  lagi  untuk menjadi  fasilitator  dalam  bidang  pelatihan. Kemudian    mensosialisasikan    mitra    yang akan    mengikuti  program    tersebut    agar lebih  memahami  esensi  dari  program  yang akan  diikuti  dan  dilaksanakan.  Terakhir, persiapan  penyusunan  bahan  materi  pelati- han.
b)   Pelaksanaan Pelatihan Tim  pelaksana  PkMD  bertindak  se- bagai  pengarah  dalam  pelaksanaan  pelati- han dan pendampingan. Pendampingan dan pelatihan  perancangan  kemasan  produk yang  dihasilkan  dapat  dipasarkan.  Begitu- pun  kemasan  dirancang  dengan  kualitas yang  baik,  menarik,  dan  informatif.  Pelati- han  pembuatan  kue  pisang  Lanna  ini  di-
peruntukkan    terutama    bagi    kaum  per- empuan  dan  ibu - ibu  rumah  tangga.  Tim pelaksana  PkMD  sebagai  narasumber  un- tuk    menjelaskan    pentingnya    pencitraan- produk  kue  pisang  Lanna  agar  dapat  ber- saing  dengan  produk  kue  lainnya  serta mendiskusikan    kemasan    yang    dapat dirancang    untuk    memberikan    nilai    tam- bah pada produk tersebut.
c)    Evaluasi Kegiatan Mitra  kelompok  ibu - ibu  PKK  khu- susnya  ibu - ibu  rumah  tangga  diharapkan dapat  memahami  dan  mengetahui  jenis produk  kue  pisang  Lanna  sebagai  olahan rumah  tangga.  Di  akhir  pelatihan,  mitra secara  individu  diwajibkan  untuk  membuat produk hasil pelatihan berupa berbagai  var- ian kue pisang  Lanna  yang  telah disepaka- ti  langkah - langkahnya  di  dalam  pelatihan. Di samping itu, mitra telah mampu membu- at  produk  kue  Pisang  Lanna  melalui  se- rangkaian  uji  coba  serta  diupayakan  agar proses  pengolahan  kue  Pisang  Lanna  ini mendapatkan    izin    dari    Dinas  Kesehatan maupun  Balai  POM.  Mitra  juga  telah  me- nyepakati  pencitraan  produk  yang  ingin digunakan  dan  memiliki  berbagai  variasi kemasan. Mitra yang dianggap berhasil me- nyerap  ilmu  dan  keterampilan  yang  telah diberikan  melalui  program  kegiatan  PkMD ini  diberikan  penghargaan  berupa  alat masak  untuk  meningkatkan  produktivitas mitra.  Selanjutnya,  Mitra  memiliki  kemam- puan  untuk  memproduksi  usaha  kue - kue kemasan  berciri  khas  kedaerahan  untuk membantu perkembangan pariwisita daerah. Dengan  memproduksi  kue - kue  khas  daerah sebagai  oleh - oleh,  maka  turis  lokal  yang berkunjung  ke  daerah  tersebut,otomatis akan terbantu untuk mencari oleh - oleh khas daerah.Oleh - oleh  ini  juga  dapat  dijadikan sebagai ajang promosi bagi daerah setempat khususnya  di  Kelurahan  Lanna  Kecamatan Perangloe  Kabupaten  Gowa  Sulawesi  Se- latan.Usaha  pengelolaan  produksi  kue  Pi- sang  Lanna  ini  secara  tidak  langsung  akan menaikkan  harkat  atau  derajat  masyarakat, baik  dari  segi  penghidupan    maupun  dari segi    nama  daerah.    Kegiatan    ini  sangat menarik  karena  belum  dilakukan  di  desa atau  di  kelurahan  yang      lain  dalam  ling- kungan  kecamatan  Parangloe.  Dalam pelaksanaan  ini,  tim  pelaksana  akan mengawasi  dan  mengamati  produk  mi-
tra  ,supaya  kue  pisang  Lanna      dapat berterima  di  pasar  dan  konsumen  tertarik membeli, mengkomsumsi kue pisang terse- but  secara  terus  menerus.  Sehingga  tidak menimbulkan  rasa  kebosanan  komsumen dari usaha yang dilakukan oleh  ibu - ibu ru- mah tangga.

## 3. Hasil dan Pembahasan

## 3.1 Sosialisasi
a. Tim  pelaksana  PkMD  membentuk anggota limabelas orang yang diketu- ai oleh anggota tim PKK yang berna- ma Maryam, SD.Pd.
b. Menyampaikan  tugas - tugas  anggota kepada tim PKK, kemudian membagi tugas - tugas  tersebut  berdasarkan pembuatan kue pisang Lanna.
c. Setelah  tim  pekerja  terbentuk,  maka ditentukan jadwal pelaksanaan kegiatan. 3.2 Pelaksanaan
a. Tim  pelaksana  PkMD  bersama dengan  ibu - ibu  PKK  mempersiapkan tim  yang  terdiri  atas  ibu - ibu  rumah tangga  untuk  melaksanakan  praktik pembuatan kue Pisang Lanna.
b. Ketua tim pelaksana PkMD menyiap- kan bahan - bahan dan alat - alat kegiatan praktik berupa:
• Bahan - Bahan  :Pisang,  Telur,  Gula pasir,  Susu  Bubuk,  Santan      Kara, Mentega,  Tepung  Mazena,Baking powder,Baking Soda.
• Alat - Alat:  Mixer,  Baskon,  sendok, garpu, Oven, Cetakan Kue, Kompor, serbet, dan Tabung Gas,
• Alat - Alat    untuk  Kemasan:  Desain Profil  Nama  Kemasan,  Kertas  tebal untuk  dibuatkan  dalam  bentuk  dos secara permanen.
Gambar 1. Sosiaisasi Tim Pelaksana PkMD  dengan  ibu - Ibu  PKK  dan  Mem- perkenalkan Bahan dan Alat
Sebelum  memulai  praktik  pembu- atan  kue  pisang  Lanna.    Terlebih  dahulu diawali  dengan    pengarahan    dari    ketua tim.    Selanjutnya,  anggota tim  PKK  dan tim    pelaksana  berkumpul  untuk  bersama - sama  melaksanakan  pelatihan  pembutan
kue di rumah ketua Tim Mitra.
Gambar  2.  Memperlihatkan  Cara Pembuatan  Pisang  Lanna  berdasarkan Langkah - Langkah Kerjanya
Ketua  tim  pelaksana  PkMD  mem- perkenalkan  satu  per  satu  alat    dan  bahan yang digunakan dalam pelatihan. Hal terse- but  dimaksudkan  agar  bahan  dan  alat  yan- digunakandiketahui  oleh  semua      tim pelaksana.  Selanjutnya,  Tim  Pelaksana PkMD  melibatkan  anggota  mitra  untuk melaksanakan  kegiatan  dimaksudkan  agar ibu - ibu  mudah  menguasai  pembuatan  kue pisang Lanna.
Gambar  3.  Praktik  Langsung  oleh Ibu - Ibu PKK dan Ibu - Ibu Rumah Tangga Pada  gambar  ketiga  menunjukkan ibu - ibu  PKK  dan  ibu - ibu  rumah  tangga  se- dang  melakukan  praktik  membuat  kue  pi- sang  Lanna  dengan  antusias  yang  tinggi. Agar  mereka  dapat    mempraktikkan  di  ru- mah sendiri sebagai awal untuk diperkenal- kan  dan  dijadikan  usaha  rumah  tangga  da- lam  bentuk  menjual  kue  pisang  Lanna dengan berbagai varian rasa. Praktik ini dil- akukan  oleh  ibu - ibu  rumah  tangga  sesuai langkah - langkah cara kerja bahan - bahan  menjadi  adonan  kue  pisang. Kegiatan  ini  langsung  dipantau  oleh  ketua tim pelaksana.
Gambar  4.  Memperlihatkan  Cara Mengolah Bahan Kue Pisang
Ketua tim pelaksana memperhatikan ibu - ibu  rumah  tangga  dalam  mengolah  ba- han  kue  pisang  menjadi  adonan.  Sekaligus mengarahkan  mereka  cara  mengaduk  ado- nan  sampa  adonan  menjadi  res  berwarna putih.
Gambar  5.  Tahapan  Mengajarkan Membuat Varian Ibu - ibu  PKK  dan  ibu - ibu  rumah tangga  serius      mempraktikkan  langsung cara  membuat  kue  varian  rasa  Kue  Pisang Lanna.    Ketua  tim  pelaksana  memberikan kesempatan  kepada  ibu - ibu  untuk  menan- yakan  tahap - tahap  yang  harus  dilakukan  di dalam  pembuatan  kue  pisang  Lanna,  jika ada  tahap - tahap  dalam  pembuatan  tersebut belum dipahami.
Gambar  6.  Tahap  Mengoven  Kue Pisang Lanna
Dalam   tahap   mengoven   adonan, tim   pelaksana   memberikan   arahan   ten- tang bagaimana membakar kue dalam oven secara  baik  agar  diperoleh  hasil  yang memuaskan.
Gambar  7.  Hasil  Praktik  Ibu - Ibu PKK  Bersama  dengan  Ibu - Ibu  Rumah Tangga  dalam  Membuat  kue  pisang  Lanna dengan Varian Rasa Keju
Pada  gambar  ketujuh  ini,  tim pelaksana  memberikan  kesempatan  kepada ibu - ibu PKK    dan    ibu - ibu    rumah    tangga untuk  menghiasi kue  pisang   yang   sudah dimasak  dan memotong - motong kue terse- but sesuai dengan selerah mereka
Gambar  8.  Hasil  Desain  Kemasan Kue Pisang Lanna
Hasil  desain  kemasan  kue  pisang Lanna  ini  didesain  sedemikian  rupa  dapat menarik  perhatian  pembeli  dalam  bentuk dos.  Dos  kemasan  kue  pisang  ini  didesain dengan biaya yang  rendah  dengan  bantuan teknologi.    Kesemuanya    itu    telah    disam- paikan    oleh    tim  pelaksana  kepada  mitra tim  PKK  dan  ibu - ibu  rumah  tangga mengenai cara memperoleh desain kemasan dan cara melipat dos dengan tepat.

## 4. Kesimpulan
Berdasarkan  pemaparan  yang  be- rawal  dari  pendahuluan,  metode  pelaksa- naan    serta  hasil      uraian  kegiatan,  dan pemantauan      tim  pelaksana    di  lokasi pengabdian.  Maka  tim  pelaksana  menyim- pulkan bahwa :  (1) Mitra kelompok wanita khususnya  ibu - ibu  PKK  dan  ibu - ibu  rumah tangga  (90%)  dapat  membuat  kue  pisang Lanna, (2) Mitra kelompok wanita dari ibu - ibu  PKK  dan  ibu - ibu  rumah  tangga  (90%) dapat  membuat  kue  dengan  kemasan  yang rapi  dan  menarik  sehingga  menjadi  produk kemasan kue pisang Lanna khas Kecamatan Parangloe,  (3)  Memberdayakan perempuan dalam    mengelola    home    industry  kue  pi- sang  Lanna sehingga dapat menambah pen- dapat  keluarga  dan  berdampak  pada  ting- ginya  tingkat  keterampilan    ibu - ibu    PKK dan khususnya  ibu - ibu  rumah tangga,  dan
(4) Menghasilkan publikasi ilmiah atau bu- ku hasil kegiatan cara membuat kue pisang Lanna dan kemasannya. Mitra kerja ibu - ibu PKK  harus  terus  meningkatkan  penge- tahuan,  keterampilan,  dan  pemanfaatan teknologi  kepada  ibu - ibu  rumah  tangga terkait  usaha  penjuaalan  kue  pisang  yang berlabel Lanna berasal dari Kelurahan Lan- na secara optimal.

## Ucapan Terima Kasih
Tim
pelaksana mengucapkan terima kasih tak terhingga kepada UMI dan LPMD yang telah memberikan kesempatan kepada tim pelaksana untuk melakukan pro- gram kemitraan pada masyarakat desa. Dan terima kasih pula atas dukungan dana yang diberikan  kepada  tim  pelaksana  sehingga pengabdian  ini  dapat  terlaksana  di  lokasi sesuai yang diharapkan.

## Referensi
Gowa,Suara (LSM). ” Lembaga Swadaya Masyarakat Suara Gowa ”.22 Oktober 2018. http://suaragowa.blogspot.com/2011/04/ kabupaten - gowa - kondisi - geografis - dan.html. http://gowakab.go.id/kecamatan/kecamatan
- parangloe/57/38/ https://id.wikipedia.org/wiki/Pisang (diakses pada 21 Oktober 2018) http://humas.gowakab.go.id/tag/pkk/ (diakses pada 23 Oktober 2018)