## PENGEMBANGAN SEDIAAN SERUM WAJAH EKSTRAK ETANOL DAUN KATUK
(Sauropus androgynus (L) Merr) SEBAGAI ANTIOKSIDAN
Lusi Nurdianti * , Mochamad Fathurohman , Riska Prolina, Fajar Setiawan, Ade Yeni Aprillia, Ardianes Firmansya
Program Studi Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas BTH Tasikmalaya *Email: lusinurdianti83@gmail.com
Received: 18/08/2023 , Revised: 16/02/2024 , Accepted: 27/05/2024, Published: 29/05/2024

## ABSTRAK
Proses penuaan pada setiap orang akan terjadi secara alamiah dan tidak dapat dihindari. Banyak faktor  yang  menjadi  penyebab  proses  penuaan  lebih  cepat  dari  waktu  yang  seharusnya,  salah satunya  adalah  faktor  eksternal  seperti  radikal  bebas  dan  dari  paparan  sinar  UV.  Tujuan  dari penelitian ini untuk mengembangkan sediaan serum wajah ekstrak etanol daun katuk (Sauropus androgynus L.Merr)  sebagai  antioksidan.  Metode  penelitian  meliputi  pengolahan  daun  katuk menjadi  simplisia  kering  hingga  diperoleh  berupa  serbuk  halus,  pembuatan ekstrak  daun  katuk dengan  metode  maserasi  menggunakan  etanol  96%,  skrining  fitokimia,  karakteristik  ekstrak, pengujian  antioksidan  dengan  metode  DPPH  menggunakan  Spektrofotometer  UV-Vis  pada panjang  gelombang  516  nm,  pembuatan  formula  sediaan  serum  wajah  dengan  penambahan ekstrak etanol daun katuk dengan masing-masing konsentrasi 3% (F1), 5% (F2) dan 7% (F3) ke dalam  serum.  Evaluasi  sediaan  serum  meliputi  pengujian  organoleptik,  homogenitas,  pH, viskositas  dan  daya  sebar.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  ekstrak  daun  katuk  bisa dikembangkan  dalam  serum  wajah  dengan  hasil  evaluasi  semua  formula  sediaan  yang  baik memenuhi  syarat  diperoleh  F3  sebagai  formula  terbaik  dengan  nilai  IC 50 sebesar  34,93  ppm termasuk  kedalam  kategori  antioksidan  sangat  kuat.  Dengan  demikian  sediaan  serum  ekstrak daun  katuk  bisa  dijadikan  sebagai  salah  satu  alternatif  dalam  mengurangi  proses  penuaan  dini yang baik.
Kata kunci : antioksidan, ekstrak daun katuk, sediaan serum wajah, penuaan.

## ABSTRACT
The aging process in everyone will occur naturally and cannot be avoided. Many factors cause the aging process faster than it should, one of which is external factors such as free radicals and UV exposure. The purpose of this study was to develop a face serum preparation of katuk leaf ethanol  extract  (Sauropus  androgynus  L.Merr)  as  an  antioxidant.  Research  methods  include processing  katuk  leaves  into  dry  simplisia  until  obtained  in  the  form  of  fine  powder,  making katuk  leaf  extract  by  maceration  method  using  96%  ethanol,  phytochemical  screening,  extract characteristics, antioxidant testing using the UV-Vis Spectrophotometer at a wavelength of 516 nm,  making  facial  serum  preparation  formulas  with  the  addition  of  katuk  leaf  ethanol  extract with  each  concentration  of  3%  (F1),  5%  (F2)  and  7%  (F3)  into  serum.  Evaluation  of  serum preparations  includes  organoleptic  testing,  homogeneity,  pH,  viscosity,  and  dispersion.  The
Nurdianti et al./Pharmacoscript, Volume 7, No, 1, Februari 2024, 90-109
Safitri.,et al./Pharmacoscript, Volume 1, No. 2, Februari 2019, 1-12
Nurdianti et al.;Pengembangan Sediaan Serum …..Pharmacoscript Volume 7 No. 1, Februari 2024
results  showed  that  katuk  leaf  extract  can  be  developed  in  facial  serum  with  the  evaluation results of all good preparation formulas qualified to be obtained F3 as the best formula with an IC 50 value  of  34.93  ppm  included  in the category  of  very  strong  antioxidants.  Thus,  katuk  leaf extract  serum  preparations  can  be  used  as  an  alternative  to  reducing  the  premature  aging process.
Keywords : antioxidant, katuk leaf extract, face serum preparation, aging

## PENDAHULUAN
Secara alamiah,  setiap  makhluk  hidup pastinya  akan  mengalami  suatu  proses penuaan  dimana  proses  tersebut  memang wajar terjadi dan tidak bisa dihindari, tetapi proses  penuaan  tersebut  seakan  terjadi begitu cepat, serta faktor yang menyebabkan proses  tersebut  lebih  cepat  yaitu  karena radikal  bebas  (Kosasih,  2006).  Seiring dengan kemajuan Ilmu Pengetahuan kemudian  ditemukan  banyak  sekali  faktor penyebab  terjadinya  proses  penuaan  secara dini yaitu diantaranya karena faktor genetik, gaya  hidup,  lingkungan,  mutasi  gen, rusaknya  sistem  kekebalan  dan  pengaruh radikal  bebas.  Dari  semua  faktor  penyebab tersebut, teori radikal bebas merupakan teori yang  sangat  sering  diungkapkan  (Kosasih, 2006).
Radikal bebas berasal dari asap rokok, polusi  udara  diantaranya  timbal  dari pembakaran  mesin  mobil,  bahan  kimia pencemar lingkungan, pestisida, obat-obatan dan  makanan  olahan  yang  mengandung banyak pengawet. Radikal bebas juga dapat berasal  dari  dalam  tubuh  seperti  proses alami  tubuh  yaitu  metabolisme  sel  normal,
proses  peradangan,  dan  kekurangan  nutrisi. Karena  hal  tersebut  tubuh  kita  memerlukan antioksidan yang bisa melindungi tubuh dari serangan radikal. Fungsi antioksidan diantaranya  mengatasi  radikal  bebas  yang diharapkan dapat menghambat proses penuaan dan mencegah terjadinya kerusakan tubuh yang dimulai dari munculnya penyakit degeneratif (Kosasih, 2006).
Antioksidan  adalah  senyawa  yang dapat  menghambat  reaksi  oksidasi,  dengan mengikat  radikal  bebas  dan  molekul  yang sangat  reaktif  sehingga  kerusakan  sel  akan dihambat  dan  sering  dimanfaatkan  untuk mencegah penuaan dini. Antioksidan terdapat dalam beberapa bentuk, diantaranya vitamin,  mineral,  dan  senyawa-senyawa metabolit  sekunder  lainnya  pada  tumbuhan yang memiliki aktivitas antioksidan, (Ariyanti dkk., 2020).
Kosmetik herbal saat ini mulai banyak dikembangkan dimana salah satu komponennya adalah antioksidan. Antioksidan  sintetik  yang  sudah  biasa digunakan  dalam  produk  kosmetik  seperti butylated  hydroxyanisole (BHA), butylated hydroxytoluene (BHT)  dan  propil  galat
dapat  menyebabkan  efek  negatif  bagi kesehatan.  Sehingga,  penggunaan  senyawa alam diharapkan berpotensi sebagai alternatif  pengganti  antioksidan  sintetis (Harjanti & Nilawati., 2020).
Salah  satu  tanaman  yang  dapat digunakan sebagai antioksidan alami adalah daun katuk (Sauropus androgynus (L) Merr) karena  mengandung  senyawa  flavonoid yang berhubungan dengan aktivitas antioksidan.  Kandungan  flavonoid  yang bersifat sebagai antioksidan yaitu kaemferol (Kosasih, 2006).
Sediaan kosmetik yang telah berkembang  akhir-akhir  ini  adalah  serum. Serum  memiliki  kelebihan  yaitu  memiliki konsentrasi  bahan  aktif  tinggi  sehingga efeknya  lebih  cepat  diserap  kulit,  dapat memberikan  efek  yang  lebih  nyaman  dan lebih  mudah  menyebar  di  permukaan  kulit karena  viskositasnya  yang  tidak  terlalu tinggi (Farhamzah & Aeni Indrayati, 2019).
Berdasarkan  uraian  diatas,  maka dilakukan penelitian untuk membuat formula  sediaan  serum  yang  mengandung ekstrak  etanol  daun  katuk  ((Sauropus androgynus  (L.)  sebagai  antioksidan  dan diharapkan  dapat  memberikan  hasil  yang lebih  baik  dari  pada  penggunaan  bahan kimia.

## METODE PENELITIAN

## Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian  ini  meliputi  Neraca  Analisis Mettler  Toledo,  Oven  Memmert, Blender , Desikator  Duran, Waterbath Memmert, Rotary  Evaporator Memmert,  pH  Meter Ohaus  Starter  5000 ® ,    dan Viscometer Brookfield RVDV  10.    Bahan-bahan  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  daun katuk,  etanol  96%,  reagen  (Dragendorff, Wagner  dan  Mayer),  serbuk  Mg,  HCL pekat,  FeCl₃  1%,  Aquadest,  Carbopol, Trietanolamin,  Propilen  glikol,  DMDM hydantoin,  Na  EDTA,  serbuk  DPPH, Metanol p.a (Smartlab), Vitamin C (Sigma). Jalannya Penelitian
1. Pengambilan Bahan Tanaman
Daun  katuk  (Sauropus  androgynus
(L.) Merr.) diperoleh dari Desa Karangkamiri,  Kecamatan  Langkaplancar, Kabupaten  Pangandaran,  Jawa  Barat.  Daun yang dipetik sebanyak 10 kg dan merupakan daun yang segar.

## 2. Determinasi Tanaman
Determinasi  tanaman  bertujuan  untuk memastikan  identitas  dari  sampel  yang digunakan sebagai sampel penelitian dilakukan di Laboratorium Biologi
Universitas  Padjadjaran.  Hasil  determinasi dengan  nomor  surat  No.68/HB/12/2021 menunjukkan bahwa sampel yang
Nurdianti et al.;Pengembangan Sediaan Serum …..Pharmacoscript Volume 7 No. 1, Februari 2024
digunakan  benar  merupakan  daun  katuk dengan  nama  ilmiah Sauropus  androgynus (L.)  Merr  serta  termasuk  suku/famili Euphorbiaceae .

## 3. Pembuatan Simplisia
Terlebih  dahulu  dilakukan  sortasi basah pada daun katuk (Sauropus androgynus  (L.)  Merr.) yang  segar,  setelah dilakukan  sortasi  basah,  kemudian  daun dicuci dengan menggunakan air yang bersih dan  mengalir  untuk  menghilangkan  kotoran yang  menempel  pada  daun  katuk,  setelah proses pencucian, kemudian daun dikeringkan dengan cara di oven selanjutnya simplisia  yang  sudah  kering  dihaluskan  dan diserbukkan kemudian dilakukan pengayakan  menggunakan  mesh  60  hingga diperoleh serbuk halus.
4. Pembuatan  Ekstrak  Etanol  96%

## Daun Katuk
Sebanyak  500  gram  serbuk  simplisia
daun katuk dimaserasi dengan menggunakan  2  liter  pelarut  etanol  96%. Proses  maserasi  dilakukan  menggunakan maserator  dengan  2  bejana  dimana  masing- masing terdiri dari 250 gram simplisia dan 1 liter  etanol  96%  setelah  itu  dimasukkan  ke dalam  bejana  tertutup  dan  terlindung  dari cahaya  matahari  kemudian  setiap  6  jam diaduk  dan  dilakukan  penggantian  pelarut setiap  24  jam  selama  2  hari  berturut-turut. Seluruh  maserat  yang  telah  jadi  kemudian
disaring menggunakan kertas saring. Kemudian  digabungkan  lalu  diuapkan dengan alat rotary evaporator pada temperatur  kurang  lebih  50°C  kemudian maserat dipanaskan diatas waterbath menggunakan  cawan  uap  sampai  diperoleh ekstrak kental (Rahayuningsih dkk., 2020).
% 𝑅𝑒𝑛𝑑𝑒𝑚𝑒𝑛 = Berat ekstrak yang diperoleh Berat bahan yang diekstrak 𝑥 100%
5. Pemeriksaan Mutu Ekstrak

## 5.1 Penetapan Kadar Air
Penetapan  kadar  air  dengan  cara destilasi  toluen.  Toluen  yang  digunakan dijenuhkan  dengan  air  terlebih  dahulu, setelah  dikocok  didiamkan,  kedua  lapisan air  dan  toluen  akan  memisah,  lapisan  air dibuang.  Kemudian  ditimbang  ekstrak sebanyak  10  g  dan  dimasukkan  kedalam labu alas bulat dan ditambahkan toluen yang telah dijenuhkan dengan air. Labu dipanaskan  hati-hati  selama  100  menit, setelah toluen  mulai  mendidih,  penyulingan diatur  2  tetes/detik,  lalu  4  tetes/detik. Setelah  semua  toluen  mendidih  dilanjutkan pemanasan  selama  5  menit.  Biarkan  tabung menerima  dingin  hingga  suhu  kamar. Volume  air  dibaca  sesudah  toluen  dan  air memisah sempurna (Saifuddin dkk., 2011).
% kadar air = 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑎𝑘ℎ𝑖𝑟 − 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑎𝑤𝑎𝑙 berat sampel 𝑥 100%

## 5.2 Penetapan Kadar Abu
Sebanyak  2  gram  ekstrak  ditimbang lalu  dimasukkan  ke  dalam  krus  silikat  yang
telah  dipijarkan  dan  ditara.  Pemijaran dilakukan  pada  suhu  600°C  selama  3  jam kemudian didinginkan dan timbang. Dihitung  kadar  abu  total  terhadap  bahan yang telah dikeringkan di udara (Depkes RI, 2000).
%Kadar abu
= (Berat krus + abu) − berat krus kosong
Berat sampel 𝑥 100%

## 6. Skrining Fitokimia
Skrining  fitokimia  dari  ekstrak  terdiri dari pemeriksaan golongan senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, polifenol, monoterpenoid dan seskuiterpenoid.
6.1 Alkaloid
Uji alkaloid dilakukan dengan membasakan ekstrak dengan ammonia encer dan  digerus  dalam  mortir.  Ditambahkan  2 mL  kloroform  kemudian  digerus  dan disaring.  Setelah  disaring,  filtrat  dikocok dengan asam klorida 2N hingga membentuk lapisan  asam.  Lapisan  asam  dipisahkan  dan dibagi  menjadi  tiga  bagian.  Bagian  pertama sebagai  blanko,  bagian  kedua  ditetesi  oleh pereaksi  Mayer  dan  diamati  terbentuknya endapan  berwarna  putih,  bagian  ketiga ditetesi  dengan  pereaksi  Dragendorf  dan diamati dengan terbentuknya endapan berwarna jingga coklat (Farnsworth, 1966).

## 6.2 Flavonoid
Uji  flavonoid  dilakukan  dengan  cara menambahkan  sedikit  serbuk  Mg  ke  dalam
2  mL  ekstrak  yang  telah  dilarutkan  dalam etanol 96% dan disaring, lalu tambahkan 10 tetes  HCl  pekat  P.  Adanya  warna  merah yang  ditarik  oleh  amil  alkohol  maka terdapat  adanya  flavonoid  (Farnsworth, 1966).

## 6.3 Saponin
Uji saponin dilakukan dengan melarutkan  0,5  g  ekstrak  kental  dalam  10 mL air dan masukan ke dalam tabung reaksi kemudian  panaskan.  Setelah  dingin  kocok kuat  selama  10  detik.  Hasil  positif ditunjukan  oleh  pembentukan  buih  yang tidak  hilang  selama  kurang  lebih  10  menit dengan  tinggi  sampai  10  cm.  lakukan penambahan  HCL  2N,  jika  buih  masih terbentuk  maka  adanya  senyawa  saponin (Farnsworth, 1966).

## 6.4 Tanin dan Polifenol
Uji  tanin  dan  polifenol  dilakukan dengan  melarutkan  ekstrak  dan  dipanaskan dengan  air  diatas  penangas  air.  Saring kemudian  filtrat  dibagi  menjadi  2  bagian dan  filtrat  pertama  dimasukan  ke  dalam tabung  dengan  ditambahkan  2  tetes  FeCl₃ 1%.  Jika  terbentuknya  warna  biru  sampai dengan  hitam  maka  positif  mengandung senyawa  polifenol.  Filtrat  kedua  dimasukan kedalam  tabung  dengan  menambahkan larutan  gelatin  1%  dan  hasil  positif  tanin ditandai  dengan  terbentuknya  endapan warna putih (Farnsworth, 1966).
Nurdianti et al.;Pengembangan Sediaan Serum …..Pharmacoscript Volume 7 No. 1, Februari 2024
6.5 Uji Monoterpenoid dan Seskuiterpenoid Ekstrak  disari  dengan  menggunakan eter dan diuapkan hingga kering.
Tambahkan pereaksi anisaldehid-asam sulfat  atau  vanillin  pada  residu.  Warna- warna  yang  terbentuk  menunjukan  adanya senyawa monoterpenoid dan seskuiterpenoid (Farnsworth, 1966).

## 7. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak
Uji  aktivitas  antioksidan  dari  ekstrak daun  katuk (Sauropus  androgynus (L.)
Merr.)  menggunakan  metode  DPPH  (1,1- difenil-2-picrylhydrazyl) dengan asam askorbat  sebagai  kontrol  positif  (Wulandari dkk., 2015). Pengujian aktivitas antioksidan ekstrak daun katuk dilakukan pada beberapa variasi konsentrasi diantaranya 5, 10, 15, 20, dan 25 ppm.

## 7.1 Pembuatan Larutan Induk DPPH
DPPH  ditimbang  sebanyak  50  mg kemudian  dilarutkan  menggunakan  labu ukur  dalam  100  ml  metanol  p.a  sampai tanda  batas  lalu  kocok  sampai  homogen sehingga  diperoleh  konsentrasi  500  ppm (Alta dkk., 2023).
7.2 Penentuan Panjang Gelombang

## Maksimum DPPH
Larutan DPPH dengan konsentrasi 30 ppm  dipipet  sebanyak  1  ml  dimasukan  ke dalam kuvet, kemudian diukur absorbansinya  pada  panjang  gelombang
400-600 nm. Panjang gelombang maksimum ditandai dengan nilai absorbansinya yang paling tinggi (Alta dkk., 2023).

## 7.3 Penentuan Operating Time
Larutan  DPPH  ditambahkan  larutan sampel  (2:1)  diamati  absorbansinya  pada panjang  gelombang  maksimum  DPPH dengan  waktu  selang  2  menit  sampai didapat  absorbansi  yang  stabil  (Alta  dkk., 2023).

## 7.4 Larutan Pembanding Vitamin C
Vitamin C ditimbang sebanyak 50 mg, dilarutkan dengan metanol p.a dan dimasukan kedalam dalam labu ukur 100 ml lalu tambahkan metanol p.a sampai konsentrasinya  500  ppm.  Dibuat  seri konsentrasi, setiap masing- masing konsentrasi  dipipet  1  ml  dan  ditambahkan DPPH    (1:2)  kemudian  inkubasi  selama  30 menit  dalam  keadaan  gelap  dan  ukur absorbansinya pada panjang gelombang 516 nm (Wulandari dkk., 2015)
7.5 Pengukuran  Aktivitas  Antioksidan Ekstrak
Sebanyak 50 mg sampel uji dilarutkan dengan metanol p.a kemudian masukankedalam  labu  ukur  100  ml  sampai tanda batas. Selanjutnya dibuat seri konsentrasi  dari  masing-masing  konsentrasi dipipet  1  ml  kemudian  ditambahkan  DPPH dengan  perbandingan  (1:2)  inkubasi  selama
30  menit  kemudian  diukur  absorbansinya pada panjang gelombang 516 nm.
7.6 Penentuan Persen Peredaman
Persen peredaman menggunakan
Rumus : %𝑃𝑟𝑒𝑑𝑒𝑚𝑎𝑛 = Abs DPPH − Abs Sampel Abs DPPH 𝑥 100%

## 7.7. IC₅₀ Ekstrak Etanol Daun Katuk
Untuk  menentukan  nilai  IC₅₀  yaitu
membuat persamaan garis yang menghubungkan % inhibisi dengan
konsentrasi  sampel  uji  dan  menggunakan pembanding  vitamin  C.  IC₅₀  menghitung konsentrasi sampel uji yang dapat menghasilkan  hambatan  radikal  bebas sebesar 50% berdasarkan persamaan regresi linier dengan rumus :
𝑦 = 𝑎𝑥 + 𝑏
Kemudian,  untuk  perhitungan  nilai  IC 50 dengan rumus :
IC 50 = (50−𝑎) 𝑏

## 8. Formula Serum

## Tabel 1. Formula  Sediaan Serum

## 9. Cara Pembuatan Serum
Formula  sediaan  serum  ekstrak etanol daun  katuk (Sauropus  androgynus (L.)
Merr.) dibuat dengan cara carbopol didispersikan  dalam  aqua  destilasi    terlebih dahulu  hingga  terbentuk  massa  serum kemudian  masukan  TEA  dan  gerus  hingga homogen.  DMDM  Hydantoin  dan  Na EDTA  dilarutkan  dalam  propilen  glikol. Larutan  DMDM  Hydantoin,  Na  EDTA  dan propilen  glikol  dicampurkan  dalam  massa serum  yang  telah  terbentuk  di  dalam
lumpang.  Basis  serum  yang  telah  terbentuk selanjutnya dimasukan zat aktif lalu di gerus hingga homogen.
10. Evaluasi  Sediaan  Serum  Ekstrak Etanol Daun Katuk

## 10.1 Uji Organoleptik
Pengujian  serum  meliputi  warna, aroma,  dan  tekstur  dengan  cara  mengamati penampilan  visual  dan  sensasi  di  kulit (Hasrawati et al., 2020)
Bahan Fungsi F1 % F2% F3% Ekstrak daun katuk Zat Aktif 3,0 5,0 7,0 Carbopol Gelling agent 0,5 0,5 0,5 Propilen glikol Humektan 15 15 15 Trietanolamin Alkalizing agent 1,0 1,0 1,0 DMDM Hydantoin Pengawet 0,5 0,5 0,5 Na EDTA Chelating Agent 0,1 0,1 0,1 Aquadest ad Pelarut 100 100 100
Nurdianti et al.;Pengembangan Sediaan Serum …..Pharmacoscript Volume 7 No. 1, Februari 2024

## 10.2 Uji Homogenitas
Sediaan  diuji  menggunakan  dua  buah kaca  objek,  sampel  diletakkan  pada  salah satu  kaca  objek  dan  diletakkan  secara merata.  Sediaan  yang  baik  harus  homogen dan  bebas  dari  partikel  yang  masih menggumpal (Setiawan, 2018).

## 10.3 Uji pH
Pengukuran  pH  sediaan  serum  daun katuk  diukur  menggunakan  pH  meter. Pengukuran dilakukan dengan cara mencelupkan pH meter kedalam sediaan dan catat  pH  yang  ditunjukkan  (Rahmatika Amna,  2020).  Uji  pH  dilakukan  untuk melihat tingkat keasaman sediaan serum dan menjamin sediaan tersebut tidak menyebabkan  iritasi  pada  kulit.  pH  sediaan yang  memenuhi  kriteria  pH  kulit  yaitu dalam  interval  4,5-6,5  (Zhelsiana  dkk., 2016).

## 10.4 Uji Viskositas
Pengujian viskositas dilakukan dengan menempatkan  sampel  dalam  viskometer hingga  spindel  terendam.  Spindel  no  5 diatur  dengan  kecepatan  50  rpm  (Septiani dkk., 2011).
10.5 Uji daya Sebar
Pengujian daya sebar dengan mengambil  sediaan  serum  seberat  0,5  gram dan  diletakkan  di  tengah  kaca  persegi. Ambil  kaca  persegi  lain  dan  letakan  diatas sediaan serum dan diamkan selama 1 menit,
kemudian  diameter  penyebarannya  dicatat (Mardikasari dkk., 2017).

## 11. Uji  Aktivitas  Antioksidan  Sediaan Serum
Uji  aktivitas  antioksidan  dari  sediaan serum  daun  katuk (Sauropus  androgynus (L.)  Merr.)  menggunakan  metode  DPPH (1,1-difenil-2-picrylhydrazyl)  dengan  asam askorbat  sebagai  kontrol  positif  (Wulandari dkk.,2015).

## Analisis Data
Hasil  penelitian  evaluasi  sediaan serum dianalisis secara kuantitatif menggunakan  SPSS.  Data  yang  diperoleh akan diuji dengan menggunakan uji ANOVA hingga diperoleh hasil yang sesuai.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Hasil Ekstraksi
Ekstraksi  daun  katuk  pada  penelitian ini  dilakukan  dengan  menggunakan  metode maserasi  karena  memiliki  kelebihan  yaitu terjaminnya  zat  aktif  yang  diekstrak  tidak akan  rusak  karena  tidak  menggunakan  suhu tinggi  dan  senyawa  dalam  simplisia  bisa tertarik  secara  optimal  (Pratiwi.,  2010). Hasil dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel 2. Rendemen Ekstrak Etanol Daun Katuk
Ekstrak Berat Awal (gram) Berat Ekstrak Kental (gram) Rendemen Ekstrak (%) Daun Katuk 500 128,6865 25,73
Dalam  ekstraksi  ini  menggunakan pelarut  etanol  96%  dan  dilakukan  selama  3 hari.  Simplisia  yang  digunakan  sebanyak 500 gram dan hasil ekstraksi berupa ekstrak cair  hingga  diperoleh  ekstrak  kental.  Hasil yang  didapat  ekstrak  kental  sebanyak 128,6865  gram  dengan  rendemen  sebesar 25,73%.  Hal  tersebut  menunjukan  bahwa pada  sampel  daun  katuk  mengandung  zat aktif yang bersifat polar dan nonpolar sesuai dengan sifat pelarutnya yaitu etanol. Pelarut akan  lebih  mudah  menarik  ekstrak  dengan sifat  kepolaran  yang  sama  (Sarastani  dkk., 2002).

## 2. Hasil  Skrining  Fitokimia  Ekstrak
Etanol Daun Katuk
Skrining  fitokimia  dilakukan  untuk mengetahui  kandungan  senyawa  metabolit sekunder  yang  terkandung  dalam  ekstrak etanol  daun  katuk  yang  berpotensi  sebagai senyawa  antioksidan.  Hasil  dapat  dilihat pada tabel 3.
Hasil  pengujian  skrining  fitokimia senyawa  alkaloid  terhadap  ekstrak  etanol daun  katuk  dikatakan  positif  karena  pada penambahan larutan pereaksi Mayer membentuk  endapan  putih,  penambahan larutan  Dragendorff  membentuk  endapan kuning  jingga.  Apabila  pada  percobaan diatas  terdapat  endapan  atau  kekeruhan maka  alkaloid  disebut  positif  (Ditjen  POM, 1995).
Tabel 3. Hasil Skrining Senyawa Kimia Ekstrak Etanol Daun Katuk No. Golongan Hasil Skrining Ekstrak
Foto dan Keterangan
1. Alkaloid + Mayer (Endapan Putih)
Dragendorff (Endapan jingga coklat)
2. Flavonoid + Merah
3. Polifenol +
4. Saponin + Busa 5. Tanin - Tidak ada endapan putih
6. Monoterpenoid + Warna-warna 7. Seskuiterpenoid +

## Warna-warna
Keterangan : (+) Positif :Terdeteksi (-) Negatif : Tidak Terdeteksi
Hasil  pengujian  skrining  senyawa flavonoid  pada  ekstrak  etanol  daun  katuk memberikan  hasil  yang  positif.  Flavonoid dikatakan  positif  karena  terbentuk  warna merah  yang  ditarik  oleh  amil  alkohol (Farnsworth, 1966).
Hasil  pengujian skrining  senyawa polifenol  pada  ekstrak  etanol  daun  katuk memberikan  hasil  positif.  Dimana  ekstrak etanol  daun  katuk  membentuk  warna  biru
kehitaman  ketika  ditambahkan  FeCl₃ (Farnsworth, 1966).
Hasil pengujian senyawa saponin pada ekstrak etanol daun katuk memberikan hasil yang  positif,  dimana  ekstrak  etanol  daun katuk  akan  membentuk  buih  yang  stabil selama  tidak  kurang  dari  10  menit  setinggi 1-10  cm  buih  tersebut  tidak  hilang. Kemudian,  hasil  pengujian  senyawa  tanin pada ekstrak etanol daun katuk memberikan hasil  yang  negatif  karena  tidak  terbentuk

## Pharmacoscript Volume 7 No. 1  Februari 2024
endapan  putih,  jika  positif  adanya  tanin ditunjukan  dengan  terbentuknya  endapan putih (Farnsworth, 1966).
Hasil  pengujian  monoterpenoid  dan seskuiterpenoid  pada  ekstrak  etanol  daun katuk  menunjukan  hasil  yang  positif  karena terbentuknya warna-warna (Farnsworth, 1966).
3. Hasil  Karakterisasi  Ekstrak  Daun
Katuk
Penetapan  kadar  air  pada  ekstrak bertujuan untuk memberikan batasan minimal  atau  rentang  besarnya  kandungan air  di  dalam  ekstrak,  karena  kadar  air  yang terlalu  tinggi  dalam  ekstrak  menyebabkan tumbuhnya mikroba yang akan menurunkan stabilitas  ekstrak  (Utami  dkk.,  2017).  Hasil dari  penetapan  kadar  air  dan  penetapan kadar abu dapat dilihat pada tabel 4.
Tabel 4. Hasil Pengujian Karakterisasi Ekstrak Daun Katuk
No. Pemeriksaan Hasil Standar (Depkes RI, 2008) 1. Penetapan Kadar Air 6,66 ± 1,15 % ≤ 10 % 2. Penetapan Kadar Abu Total 5,27 ± 0,08 % ≤ 16,6 %
Keterangan : Dilakukan tiga kali pengulangan
Penetapan kadar air dilakukan dengan metode  destilasi  azeotrop  menggunakan toluene.  Hasil  dari  penetapan  kadar  air ekstrak daun katuk didapat rata-rata sebesar 6,66  ±  1,15%  dimana  nilai  tersebut  didapat dari  pengujian  kadar  air  yang  dilakukan sebanyak  3  kali  pengulangan.  Kadar  air yang  diperoleh  ekstrak  masing-masing sesuai  dengan  syarat  mutu  yaitu  ≤  10  % (Depkes RI, 2008).
Penetapan  kadar  abu  dilakukan  untuk mengetahui  jumlah  mineral  dan  zat-zat organik  yang  berasal  dari  dalam  ekstrak tersebut  maupun  dari  proses  pengolahan. Nilai  kadar  abu  total  ekstrak  etanol  daun katuk  didapat  rata-rata  sebesar  5,27  ± 0,08%. Nilai tersebut didapat dari pengujian
kadar  abu  sebanyak  3  kali  pengulangan. Persyaratan  kadar  abu  total  ekstrak  tidak boleh  lebih  dari  16,6%  (Depkes  RI.,2008). Sehingga  hasil    memenuhi  persyaratan monografi.

## 4. Hasil  Uji  Aktivitas  Antioksidan

## Ekstrak Etanol Daun katuk
Uji  aktivitas  antioksidan  ekstrak etanol daun katuk dilakukan untuk mengetahui seberapa besar aktivitas antioksidannya. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH  (1,1-difenil-2-pikrihidrazil).  Metode ini  digunakan  karena  merupakan  metode yang  umum  digunakan  untuk  menguji aktivitas antioksidan secara in vitro . Metode DPPH  dipilih  dalam  pengujian  aktivitas
antioksidan karena memiliki kelebihan yaitu metodenya  yang  sederhana  karena  senyawa radikal  DPPH  yang  digunakan  bersifat relatif  stabil  dibanding  metode  lainnya. Selain  itu  kelebihannya  karena  cepat,  peka, mudah  serta  hanya  memerlukan  sampel dalam jumlah kecil (Rahmawati dkk., 2015). Tahap  pengujian  antioksidan  dilakukan dengan  penentuan  panjang  gelombang maksimum DPPH dan operating time .
Panjang gelombang maksimum merupakan  panjang  gelombang  yang  dapat memberikan  absorbansi  maksimum  pada saat  pengukuran.  Pengukuran  sampel  harus dilakukan pada panjang gelombang maksimum karena pada panjang gelombang maksimum  tersebut  perubahan  absorbansi untuk  setiap  variasi  konsentrasi  terjadi secara  signifikan,  selain  itu  meminimalisir kesalahan (Erawati, 2012). Hasil absorbansi maksimum larutan DPPH dengan konsentrasi 30 ppm dalam metanol menggunakan spektrofotometer UV-Vis menghasilkan  absorbansi  maksimum  pada panjang gelombang 516 nm.
Setelah  hasil  panjang  gelombang maksimum  didapatkan,  untuk  memperoleh waktu  pengukuran  pada  saat  reaksi  telah berjalan  optimal  yang  ditandai  dengan diperoleh  absorbansi  yang  stabil  ketika mendapatkan absorbansi yang tetap.
Berdasarkan percobaan yang telah
dilakukan  operating  time  dilakukan  tiap selang  2  menit  selama  30  menit.  Hasil pengukuran operating  time pada  vitamin  C maupun ekstrak daun katuk yaitu absorbansi stabil sejak menit ke-25 hingga menit ke-30.
Hasil  uji  aktivitas  antioksidan  ekstrak etanol  daun  katuk  dengan  metode  DPPH dapat  dilihat  pada  tabel  5.  Suatu  senyawa dapat  dikatakan  sebagai  antioksidan  sangat kuat  apabila  nilai  IC₅₀  kurang  dari  50  ppm, kuat  apabila  nilai  IC₅₀  50-100  ppm,  sedang apabila nilai IC₅₀ 100-250 dan lemah apabila nilai  IC₅₀    250-100  (Putri  dan  Hidajati., 2015).  Hal  ini  menunjukan  bahwa  ekstrak etanol  daun  katuk  memiliki  aktivitas  yang sangat  kuat  dalam  meredam  radikal  bebas yaitu 17,51 ppm.
Hasil  uji  aktivitas  vitamin  C    sebagai pembanding dapat dilihat pada tabel 5. Pada pengujian  aktivitas  antioksidan  vitamin  C hasil perhitungan nilai IC₅₀  yaitu 2,94 ppm. jika dibandingkan dengan nilai IC₅₀  ekstrak etanol  daun  katuk,  vitamin  C  masih memiliki aktivitas antioksidan yang kuat.

## Pharmacoscript Volume 7 No. 1  Februari 2024
Tabel 5. Hasil nilai IC₅₀ pembanding vitamin C dengan ekstrak daun katuk
Sampel Konsentrasi (ppm) Absorbansi (%) Inhibisi Regresi linier IC₅₀ (ppm) Keterangan Vitamin C 1 0,535 38,9670 y = 1,0111x + 32,286 2,94 Sangat Kuat 2 0,479 45,3855 3 0,436 50,3228 4 0,381 56,5894 5 0,350 60,1215 Ekstrak Daun Katuk 5 0,533 36,5476 y = 5,3513x + 34,223 17,51 Sangat Kuat 10 0,487 43,0952 15 0,439 47,6587 20 0,393 53,1746 25 0,363 56,7857

## 5. Hasil  Formula  Serum  Ekstrak Etanol Daun Katuk
Dalam  penelitian  ini  diformulasikan sediaan serum gel ekstrak etanol daun katuk dengan formula gelling agent yaitu carbopol 1%  untuk  membentuk  gel semi  liquid .
Kosolven  untuk  meningkatkan  kelarutan ekstrak dalam sediaan serum gel, ditambahkan  propilen  glikol  15%  sebagai kosolven juga sebagai humektan.
Trietanolamin    1%  sebagai alkalizing agent untuk  membuat  sediaan  stabil, homogen,  mempertahankan  pH  serta  dapat menetralkan  keasaman Carbomer sehingga sediaan gel yang dibuat akan jernih (Rowe., 2009).  Selain  itu,  trietanolamin  berfungsi sebagai  agen  penetral  agar  menetralisasi carbomer untuk  membentuk  massa  gel sehingga  mencegah  terlarutnya  seluruh carbomer dalam air dengan cara trietanolamin  akan  mengionisasi carbomer
menghasilkan  muatan  negatif  sepanjang struktur blackbone polimer sehingga menghasilkan  adanya  tolakan  elektrostatik mengakibatkan  terbentuknya  struktur  tiga dimensi  diperpanjang  yang  membentuk adanya massa gel yang padat (Tsabitah dkk., 2020).  Kemudian,  Na  EDTA  0,1%  sebagai chelating  agent dan  penambahan  pengawet DMDM hydantoin 0,5%.
Pada  sediaan  serum  gel  digunakan variasi  konsentrasi  ekstrak  etanol  daun katuk  dengan  konsentrasi  2%,  3%  dan  7%. Sediaan serum gel yang dihasilkan berwarna coklat  terang  hingga  coklat  gelap  dengan aroma  khas  daun  katuk  yang  mirip  seperti aroma teh.
6. Hasil  Evaluasi  Sediaan Serum
Ekstrak Etanol Daun Katuk 6.1 Uji Organoleptik Berdasarkan uji organoleptik
dilakukan  dengan  mengamati  warna,  bau,
dan  bentuk  sediaan  serum  ekstrak  etanol daun  katuk.  Hasilnya  tidak  mengalami perubahan  baik  dari  warna,  bau  dan  bentuk sediaan.

## 6.2 Uji Homogenitas
Uji  homogenitas  bertujuan  untuk melihat dan mengetahui bahan-bahan sediaan  serum  apakah  terdistribusi  secara merata. Pengujian dilakukan dengan mengambil  sejumlah  sediaan  kemudian dioleskan  pada  permukaan  kaca  atau  bahan transparan  lain  yang  sesuai.  Sediaan  harus menunjukkan  distribusi  yang  homogen  dan tidak  terlihat  adanya  partikel  kasar  (Ditjen POM.,  1979).  Hasil  pengujian  homogenitas pada  serum  menunjukan  susunan  yang homogen  dimana  tidak  terjadi  pemisahan antara fase air dengan fase minyak.

## 6.3 Uji pH
Pengujian pH dilakukan untuk menentukan pH sediaan yang sesuai dengan pH kulit agar tidak menyebabkan iritasi dan jika  pH  sediaan  terlalu  tinggi  bisa menyebabkan  kulit  menjadi  kering  saat menggunakan  serum  tersebut.  Hasil  uji  pH
sediaan  serum  ekstrak  etanol  daun  katuk dapat dilihat pada tabel 6.
Berdasarkan hasil pengujian menunjukan  nilai  pH  yang  dihasilkan  pada sediaan  serum  ekstrak  etanol  daun  katuk berada  pada  rentang  pH  kulit  yaitu  4,5-6,5 sehingga hasil masih memenuhi persyaratan untuk  berada  dalam  keadaan  stabilnya (Zhelsiana dkk., 2016).
Tabel 6. Hasil uji pH sediaan serum ekstrak etanol daun katuk
Sediaan Nilai pH (Rata-rata ± Standar Deviasi) F0 4,94 ± 0,011 F1 5,08 ± 0,019 F2* 5,59 ± 0,015 F3* 5,61 ± 0,010 Keterangan : Dilakukan tiga kali pengulangan
*Terdapat  perbedaan  bermakna  (Perbandingan  F0 dengan formula lainnya)

## 6.4 Uji Viskositas
Pengujian  viskositas  bertujuan  untuk mengetahui  kekentalan  sediaan  serum. Semakin  rendah  nilai  viskositas  maka semakin  cepat  waktu  alir  sediaan.  Hasil pengukuran viskositas sediaan serum ekstrak etanol daun katuk dapat dilihat pada tabel 7.
Tabel 7. Hasil uji viskositas sediaan serum ekstrak etanol daun katuk
Sediaan Nilai Viskositas (Rata- rata ± Standar Deviasi) F0 5250 ± 391,4 F1 5239 ± 390,8 F2* 4648 ± 429,6 F3* 4589 ± 518,5 Keterangan : Dilakukan tiga kali pengulangan *Terdapat perbedaan bermakna (Perbandingan F0 dengan formula lainnya)

## Pharmacoscript Volume 7 No. 1  Februari 2024
Pemeriksaan viskositas dilakukan dengan menggunakan Viscometer Brookfield, spindle  no  5  dan  kecepatan  50 rpm.    Beberapa  faktor  yang  mempengaruhi viskositas  suatu  sediaan  diantaranya,  yaitu faktor  mekanis  seperti  pencampuran  atau pengadukan saat proses pembuatan sediaan, pemilihan  zat  pengental,  proporsi  fase terdispersi,  dan  ukuran  partikel  (Ansel, 1989).
Berdasarkan hasil pengukuran viskositas menunjukkan perbedaan konsistensi  yang  diberikan  tiap  konsentrasi
ekstrak yang ditambahkan ke dalam sediaan. Rentang  hasil  viskositas  dari  sediaan  serum berada pada viskositas serum yang disyaratkan  yaitu  2000  sampai  50.000  cP (SNI-16-4399-1996).

## 6.5 Uji Daya Sebar
Pengujian daya sebar dilakukan untuk mengetahui  diameter  penyebaran  sediaan serum saat diaplikasikan ke dalam kulit dan untuk mengetahui berapa luas area permukaan  kulit  yang  dapat  dicapai  oleh sediaan.  Hasil  uji  daya  sebar  sediaan  serum dapat dilihat pada tabel 8.
Tabel 8. Hasil uji daya sebar sediaan serum ekstrak etanol daun katuk
Sediaan Nilai Daya Sebar (Rata- rata ± Standar Deviasi F0 5,90 ± 0,215 F1 6,06 ± 0,157 F2* 6,47 ± 0,115 F3* 6,55 ± 0,109
Keterangan : Dilakukan tiga kali pengulangan *Terdapat perbedaan bermakna (Perbandingan F0 dengan formula lainnya)
Berdasarkan  hasil  uji  daya  sebar serum  ekstrak  etanol  daun  katuk  memenuhi batas rentang uji daya sebar sebagai sediaan topikal.  Nilai  daya  sebar  pada  kulit  antara 5,0-7,0  cm  (Yusuf  dkk.,  2017).  Sehingga, hasil  uji  daya  sebar  serum  pada  penelitian ini  berkisar  5,90-6,55  cm  masih  berada dalam rentang yang dipersyaratkan.
7. Hasil Pengukuran Aktivitas Antioksidan Sediaan Serum
Ekstrak Etanol Daun Katuk
Pengukuran aktivitas antioksidan sediaan  serum  ekstrak  etanol  daun  katuk dilakukan  pada  formula  terbaik  yaitu formula  3  berdasarkan  hasil  evaluasi sediaan.  Hasil  uji  aktivitas  antioksidan serum  ekstrak  etanol  daun  katuk  formula  3 dengan  metode  DPPH  dapat  dilihat  pada tabel 9.
Suatu senyawa dapat dikatakan sebagai antioksidan sangat kuat apabila nilai IC₅₀  kurang  dari  50  ppm,  kuat  apabila  nilai IC₅₀  50-100 ppm, sedang apabila nilai IC₅₀
100-250  dan  lemah  apabila  nilai  IC₅₀    250- 100  (Putri  dan  Hidajati.,  2015).  Hal  ini menunjukan  bahwa  serum  ekstrak  etanol daun  katuk  formula  3  memiliki  aktivitas yang  sangat  kuat  dalam  meredam  radikal bebas yaitu 34,93 ppm.
Hasil  uji  aktivitas  vitamin  C    sebagai pembanding dapat dilihat pada tabel 9. Pada
pengujian  aktivitas  antioksidan  vitamin  C hasil perhitungan nilai IC₅₀  yaitu 2,94 ppm. jika  dibandingkan  dengan  nilai  IC₅₀  serum ekstrak  etanol  daun  katuk  formula  3, vitamin C masih memiliki aktivitas antioksidan yang kuat.
Tabel 9. Hasil nilai IC₅₀ pembanding vitamin C dengan sediaan serum ekstrak daun katuk
Sampel Konsentrasi (ppm) Absorbansi (%) Inhibisi Regresi linier IC₅₀ (ppm) Ketera ngan Vitamin C 1 0,535 38,9670 y = 1,0111x + 32,286 2,94 Sangat Kuat 2 0,479 45,3855 3 0,436 50,3228 4 0,381 56,5894 5 0,350 60,1215 Sediaan Serum Ekstrak Daun Katuk (F3) 10 0,587 30,0397 y = 0,7619x + 22,619 34,93 Sangat Kuat 20 0,524 37,5397 30 0,454 45,9524 40 0,387 53,8889 50 0,336 59,9603 Analisa  data  secara  statistik  pada penelitian  ini  menggunakan  SPSS  dengan tujuan untuk menganalisis dan membandingkan  pH,  viskositas  dan  daya sebar    pada  blanko  dan  formula  1,  formula 2, formula 3. Berdasarkan hasil statistik pH, viskositas  dan  daya  sebar  didapatkan  hasil yang  signifikan  yaitu  p≥0,05    yang  berarti data tersebut terdistribusi normal.
Dilanjutkan dengan uji homogenitas didapatkan  hasil  yang  signifikan  yaitu
p≥0,05    yang  berarti  data  tersebut  bersifat homogen.
Semua  hasil  uji  yang  diperoleh  telah terdistribusi  normal  dan  homogen,  maka selanjutnya  dilakukan  uji  One  Way  Anova. Berdasarkan  hasil  uji  One  way  Anova semua uji hasilnya signifikan dengan p≤0,05 yang  artinya  terdapat  perbedaan  bermakna dari  hasil  evaluasi  pH,  viskositas  dan  daya sebar tersebut.
Selanjutnya  dilanjutkan  dengan  uji lanjutan  yaitu  dengan  metode  LSD.  Secara statistik  hasil  evaluasi  pH,  viskositas  dan daya  sebar  terdapat  perbedaan  bermakna pada formula 2 dan formula 3 dibandingkan dengan  blanko  yang  berarti  menghasilkan nilai  pH,  viskositas  dan  daya  sebar  baik dibandingkan  dengan  blanko.  Sedangkan pada  formula  1  tidak  terdapat  perbedaan bermakna  dibandingkan  dengan  blanko yang  berarti  tidak  terdapat  nilai  pH  yang baik  dibandingkan  dengan  blanko.  Namun, pada  formula  1  jika  dibandingkan  dengan formula 3 terdapat perbedaan yang signifikan  yang  berarti  memiliki  nilai  pH, viskositas dan daya sebar yang sama.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian,  ekstrak etanol  daun  katuk (Sauropus  androgynus L.Merr) memiliki aktivitas sebagai antioksidan  dengan  nilai  IC₅₀  sebesar  17,51 ppm dan bisa dijadikan sediaan serum  serta secara  statistik  data  evaluasi  sediaan terdapat  perbedaan  bermakna  pada  formula 2  dan  formula  3  dibandingkan  dengan blanko  yang  berarti  menghasilkan  nilai evaluasi  sediaan  pH,  viskositas  dan  daya sebar  baik  dibandingkan  dengan  blanko. Namun berdasarkan nilai signifikan formula terbaik  terdapat  pada  formula  3  dan memiliki  aktivitas  sebagai  antioksidan
dengan  nilai  IC 50 sebesar  34,93  ppm termasuk  kedalam  kategori  antioksidan sangat kuat.

## DAFTAR PUSTAKA
Alta, U., Arina, Y., & Claudia A.C. (2023).
Formulasi  Sediaan  Bedak  Tabur  Dari Daun  Sembukan (Paederia  foetida L) Sebagai Antioksidan. Jurnal ‘Aisyiyah Palembang, 8 (1), 264-277.
Aprilia,  A.,  &  Hidajati,  D.  N.  (2015).  Uji
Aktivitas Antioksidan Senyawa
Fenolik Ekstrak Metanol Kulit Batang Tumbuhan  Nyiri  Batu  ( Xylocarpus Moluccensis) Activity  Antioxidant Test Of Phenolic Compound Methanol Extract  From  Stem  Bark  Nyiri  Batu (Xylocarpus Moluccensis) . Unesa Journal Of Chemistry , 4 (1), 37–42.
Ariyanti,  E.  L.,  &  Yanto,  E.  S.  (2020).
Formulasi Sediaan Serum Antioksidan Dari  Ekstrak  Sari  Tomat  ( Solanum Lycopersicum  L .)  Dan  Ekstrak  Kayu Manis ( Cinnamomum Burmannii ) Sebagai  Perawatan  Kulit. Journal  Of Holistic  And  Health  Sciences , 4 (1),
50–57.
Depkes  Ri.  (2000).  Parameter  Standar Umum  Ekstrak  Tumbuhan  Obat. Departemen Kesehatan Ri .
Nurdianti et al.;Pengembangan Sediaan Serum …..Pharmacoscript Volume 7 No. 1, Februari 2024
Ditjen  Pom.  (1995).  Materia  Medika
Indonesia, Jilid VI. Departemen Kesehatan RI.
Farhamzah,  &  Aeni  Indrayati.  (2019).
Formulasi,  Uji  Stabilitas  Fisik  Dan
Kompatibilitas Produk Kosmetik Anti-Aging  Dalam  Sediaan  Serum Pudding. Pharma  Xplore :  Jurnal Ilmiah Farmasi , 4 (2), 1–12.
Farnsworth,  N.  R.  (1966). Biological  And Phytochemical  Screening  Of  Plants .
Journal  Of  Pharmaceutical  Sciences ,
3 (55), 263.
Harjanti,  R.,  &  Nilawati,  A.  (2020).
Aktivitas  Antioksidan  Dan  Potensi
Tabir Surya Serum Ekstrak
Terpurifikasi  Daun  Wangon  ( Olax Psittacorum  (Willd.)  Vahl. ). Jurnal Farmasi Indonesia , 17 (1), 18–28.
Hasrawati,  A.,  &  Wais,  M.  (2020).
Pengembangan Ekstrak Etanol
Limbah  Biji  Pepaya  ( Carica  Papaya
L. ) Sebagai Serum Antijerawat. Jurnal Fitofarmaka Indonesia , 7 (1), 1–8.
Hidayah,  H.,  &  Amal,  S.  (2021).  Literature Review Article : Aktivitas
Antioksidan  Formulasi. Journal  Of Pharmacopolium , 4 (2), 75–80.
Kesuma, Y. (2015). Antioksidan Alami Dan Sintetik .
Kosasih, E. N. T. S. Dan Hendro H. (2006).
Peran  Antioksidan  Pada  Lanjut  Usia. Jakarta.
Latief, A. (2014). Obat Tradisional.
Mardikasari,  S.  A.,  &  Juswita,  E.  (2017).
Uji  Stabilitas  Lotion  Dari  Ekstrak Etanol  Daun  Jambu  Biji  ( Psidium Guajava  L .). Jurnal  Farmasi,  Sains,
Dan Kesehatan , 3 (2), 28–32.
Nofianti,  T.  V.  N.  (2016).  Tanaman  Obat
Keluarga.
Nurdianti,  L.  (2017).  Uji  Efektivitas Antioksidan  Krim  Ekstrak  Etanol Daun  Katuk  ( Sauropus  Androgynus (L)  Merr )  Terhadap  DPPH  ( 1,1- Diphenyl-2-Picrylhydrazil ). Jurnal Kesehatan  Bakti  Tunas  Husada: Jurnal Ilmu-Ilmu Keperawatan, Analis Kesehatan Dan Farmasi , 17 (1), 87.
Pratiwi,  E.  (2010).  Perbandingan  Metode Maserasi,  Remaserasi,  Perkolasi  Dan Reperkolasi Dalam Ekstraksi Senyawa Aktif  Andrographolide  Dari  Tanaman Sambiloto (Andrographis  Paniculata Nee) .
Rahmatika Amna, S. (2020). Formulasi Dan Evaluasi  Sediaan  Nanoemul  Gel
Minyak Atsiri
Sereh Wangi ( Cymbopogon Nardus L. ) Yang Berpotensi  Sebagai  Anti  Jerawat. Fakultas Matematika Dan Ilmu

## Pharmacoscript Volume 7 No. 1  Februari 2024
Pengetahuan  Alam  Universitas  Islam Indonesia .
Rahmawati,  R.,  Muflihunna,  A.,  &  Sarif,
L.M. (2015). Analisis Aktivitas
Antioksidan Produk Sirup Buah
Mengkudu (Morinda  citrifolia L. )
Dengan Metode DPPH. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 2 (2), 97-101.
Rukmana,  H.  Rahmat.,  Harahap,  I.  M.
(2003). Katuk Potensi Dan
Manfaatnya. Kanisius.
Saifuddin, A., & Teruna, H.(2011).
Standarisasi Bahan Obat Alam .
Yogyakarta : Graha Ilmu.
Santoso, U., &  Bengkulu, U. (2016).  Katuk ,Tumbuhan  Multi  Khasiat .  Badan

## Penerbit Fakultas Pertanian
Sarastani,  D.,  &  Muchtadi,  T.  R.(2002).
Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak  Dan Fraksi Ekstrak Biji Atung ( Parinarium
Glaberrimum Hassk .) Antioxidant Activities Of Parinarium Glaberrimum Hassk . Jurnal
Teknologi.
Septiani,  S.,  &  Mita,  S.  R.  (2011).
Formulasi Sediaan Masker Gel Antioksidan  Dari  Ekstrak  Etanol  Biji Belinjo. Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran , 2–4.
Setiawan,  D.  (2018).  Formulasi  Serum  Gel Anti  Jerawat  Ekstrak  Etanol  Kulit Buah  Nanas (Ananas  Comosus  L.
Merr) Serta  Uji  Aktivitas  Terhadap Bakteri Staphylococcus  Aureus  Atcc 25923 .
Tetti,  M.  (2014).  Ekstraksi,  Pemisahan Senyawa,  Dan  Identifikasi  Senyawa Aktif. Jurnal Agripet , 16 (2), 76.
Tussakdiah,  N.  (2016).  Pembuatan  Sabun Padat  Dengan  Variasi  Konsentrasi Naoh  Dan  Pengaruh  Penambahan
Ekstrak Daun Pandan Wangi
(Pandanus Ammaryllifolius Roxb) Sebagai Antioksidan.
Utami,  Y.  P.,  &  Kadullah,  I.  (2017).
Standardisasi  Simplisia  Dan  Ekstrak Etanol  Daun  Leilem  ( Clerodendrum ). Journal Of Pharmaceutical and Medicinal Sciences , 2 (1), 32–39.
Wulandari,  P.,  Herdini  &  Yumita,  A.
(2015).  Uji  Aktivitas  Antioksidan DPPH dan Aktivitas Terhadap Artemia  Salina  Leach  Ekstrak  Etanol 96%  Daun  Seledri (Apium  graveolens L .). Saintech Farma, 8 (2), 6-13.
Yanni  D.,  &  Azhary,  T.  R.  (2018).
Formulasi  Dan  Stabilitas  Sediaan Serum  dari  Ekstrak  Kopi  Hijau
(Coffea
Canephora
Var. Robusta) Sebagai  Antioksidan. 2 (2), 19–33.
Yuslinda,  E.  dkk.  (2012).  Penentuan Aktivitas  Antioksidan  Dari  Beberapa Ekstrak  Sayur-Sayuran  Segar  Dan
Dikukus  Dengan  Metode Dpph . 2 (1),
1.
Yusuf,  A.  L.,  &  Harun,  N.  (2017).  Uji
Efektivitas  Gel  Ekstrak  Etanol  Daun Kelor ( Moringa Oleifera L .) Sebagai Antijamur Malassezia  Furfur . 5 (2),
62–67.
Zhelsiana, Da., & Wikantyasning, E. (2016).
Formulasi  Dan  Evaluasi  Sifat  Fisik
Masker Gel Peel-Off Lempung
Bentonite. The 4th Univesity Research
Coloquium , 42–45.
Zuhra,  C.  F.,  &  Sihotang,  H.  (2008).
Aktivitas Antioksidan
Senyawa
Flavonoid Dari Daun Katuk ( Sauropus
Androgunus (L) Merr .). Jurnal Biologi
Sumatra , 3 (1), 10–13