RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN SORGUM ( Sorghum bicolor L.) PADA

## LAHAN KERING MASAM TERHADAP PENGATURAN JARAK TANAM DAN PEMBERIAN PUPUK ORGANIK CAIR
Yopie Moelyohadi 1* ,  A.Haitami 2 , Seprido 2 , Nariman Hadi 3 ,  Andi Alatas 4 , Jamalludin 3 1 Prodi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Palembang
2 Prodi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Kuantan Singingi
3 Prodi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Kuantan Singingi
4 Prodi Agribisnis, FMIPA, Universitas Negeri Padang Email: yopie.agro@gmail.com (korespondensi)

## Abstract
Response  of  Growth  and  Production  of  Sorghum  (Sorghum  bicolor  L.)  Plants  on  Dry,  Acid Land  to  Plant  Spacing  and  Application  of  Liquid  Organic  Fertilizer.  This  research  aims  to determine the type of liquid organic fertilizer and certain planting distances that best affect sorghum plants (Sorghum bicolour L.). This research was carried out on Jl. Voluntary, Kebun Bunga  Village,  Sukarami  District,  KM  7  Palembang,  South  Sumatra.  This  research  was carried out from March to June 2023. This research used an experimental method, which was prepared based on a Split Plot Design with 3 treatment factors and 3 replications. The plot treatment was  the planting distance and as a sub-plot liquid organic fertilizer. Thus, there were 27 experimental units. The treatment in question is as follows: Planting distance J1 K1 =  70  cm  x  10  cm,  J2  =  70  cm  x  20  cm,  J3  =  70  cm  x  30  cm.  Types  of  Liquid  Organic Fertilizer  (K),  K1  =  Tofu  Waste,  K2  =  Cow  Urine,  K3  =  Chicken  Manure.  The  variables observed in this research were plant height (cm), number of leaves, panicle length, panicle weight,  planting  seed  weight, and  seed  weight  per plot.  The  research  results  show  that  in tabulation, the combination of 70 x 40 cm planting spacing treatment with the application of liquid organic chicken manure fertilizer had the highest influence on sorghum production of 1.51 kg/plot (equivalent to 2.01 tonnes/ha).
Keywords: Sorghum Plants, Acid Dry Land, Plant Spacing and Organic Fertilizer, Liquid

## Abstrak
Respon  Pertumbuhan  dan  Produksi  Tanaman  Sorgum  (Sorghum  bicolor  L.)  Pada Lahan Kering masam Terhadap Pengaturan jarak Tanam dan Pemberian Pupuk organik cair. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  dan  mendapatkan  jenis  pupuk  organik  cair  dan jarak  tanam  tertentu  yang  memberikan  pengaruh  terbaik  terhadap  tanaman  sorgum (Sorghum  bicolor  L.).  Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  di  Jl.  Sukarela,  Kelurahan  Kebun Bunga, Kec.Sukarami, KM  7 Palembang, Sumatera Selatan. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan  Maret  sampai  Juni  2023.    Penelitian  ini    menggunakan  metode  eksperiment,  yang disusun berdasarkan Rancangan Petak Terbagi (Split plot design) dengan 3 faktor perlakuan dan 3 ulangan..  Sebagai perlakuan petak adalah jarak tanam dansebagai anak petak pupuk organik  cair.Dengan  demikian  terdapat  27  satuan  percobaan.  Adapun  perlakuan  yang dimaksud adalah sebagai berikut : Jarak Tanam J1 K1 =  70 cm x 10 cm , J2 =  70 cm x 20 cm, J3 =  70 cm x 30 cm. Jenis Pupuk Organik Cair (K), K1 = Limbah Tahu , K2 = Urine Sapi , K3 = Kotoran Ayam . Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah Tinggi Tanaman (cm), Jumlah Daun, Panjang Malai, Berat Malai, Berat Biji Pertanaman , Berat Biji Perpetak . Hasil penelitian menunjukan bahwa secara tabulasi kombinasi perlakuan jarak tanam 70 x 40 cm dengan  pemberian  pupuk  organik  cair  kotoran  ayam  memberikan  pengaruh tertinggi terhadap produksi sorgum sebesar 1,51 kg/petak (setara dengan 2,01 ton/ha).
Kata kunci: Tanaman Sorgum,  Lahan Kering Masam,  Jarak Tanam dan Pupuk Organik Cair

## 1. PENDAHULUAN
Sorgum merupakan tanaman serelia yang  dapat  memberikan  banyak  manfaat diantaranya  dari  biji  menghasilkan  tepung sebagai  pengganti  gandum,  dari  batang dapat  menghasilkan  nira  yang  dapat dimanfaatkan
sebagai gula. Sorgum merupakan salah satu jenis tanaman serelia yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan di Indonesia karena mempunyai  daerah  adaptasi  yang  luas. Sorgum  cukup  toleran  terhadapat  tanah yang  kurang  subur  atau  tanah  kritis, sehingga lahan-lahan yang kurang produktif atau  lahan  tidur  bisa  ditanami.  Tanaman sorgum  cukup  toleran  terhadap  kekeringan dan  genangan  air,  dapat  berproduksi  pada lahan  marginal  serta  relatif  tahan  terhadap gangguan hama dan penyakit. Sorgum tidak memerlukan  teknologi  dan  perawatan khusus  sebagaimana  tanaman  lain.  Untuk mendapatkan  hasil  maksimal,  sorgum sebaiknya  ditanam  pada  musim  kemarau (Prihandana  dan  Hendroko,  2008).Rukmana dan  Oesman  (2001)  dalam  Napitupulu (2013) menyatakan bahwa dalam setiap 100 gram sorgum, mengandung
73,0 g
karbohidrat  dan  332  kal.kalori,  serta  nutrisi lainnya,  seperti  protein,  lemak,  kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B1 dan air.
Di  Indonesia  tanaman  sorgum merupakan  tanaman  serelia  yang  memiliki potensi  besar  untuk  dapat  dibudidayakan. Hal  ini  didukung  oleh  adanya  daerah adaptasi  yang  sangat  luas.  Tanaman  ini dapat  berproduksi  pada  lahan  marginal, toleran  terhadap  kekeringan  dan  genangan air serta relatif tahan terhadap gangguanhama ataupun penyakit. Budidaya  tanaman  sorgum  dapat dikembangkan dan diterapkan dengan upaya mengatur  kerapatan  atau populasi  tanaman sorgum, sehingga peningkatan produktivitas sorgum  masih  dapat  dilakukan  dengan mengatur jarak tanam optimalnya.
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  dan  mendapatkan  jenis  pupuk organik  cair  dan  jarak  tanam  tertentu  yang memberikan  pengaruh  terbaik  terhadap tanaman sorgum ( Sorghum bicolor L.).

## 2. TINJAUAN PUSTAKA
Pengaturan  jarak  tanam  dengan kepadatan  tertentu  bertujuan  memberi ruang  tumbuh  pada  tiap-tiap  tanaman  agar tumbuh  dengan  baik.  Jarak  tanam  akan mempengaruhi  kepadatan  dan  efisiensi penggunaan  cahaya,  persaingan  diantara tanaman  dalam  penggunaan  air  dan  unsur hara    sehingga  akan  mempengaruhi produksi  tanaman.  Pada  kerapatan  rendah, tanaman  kurang  berkompetisi  dengan tanaman lain, sehingga penampilan individu tanaman  lebih  baik.  Sebaliknya  pada kerapatan tinggi, tingkat kompetisi diantara tanaman  terhadap  cahaya,  air  dan  unsur hara semakin ketat sehingga tanaman dapat terhambat pertumbuhannya (Hidayat,
2008). Hal ini sebanding lurus dengan hasil penelitian  yang  dikemukakan  oleh  Wika Simanjutak (2015), jarak tanam yang mana digunakan untuk tanaman sorgum adalah 70 x 30 cm.
Perbedaan  hasil  ini  disebabkan adanya  perbedaan  persaingan  memperoleh sinar matahari dan unsur hara. Jarak tanam yang  semakin  lebar  akan  menyerap  unsur hara dan air yang relatif lebih besar, karena
perkembangan  akar  lebih  baik  dan  proses fotosintesis  juga  lebih  sempurna.  Menurut Sastra  (2003),  proses  fotosintesis  akan berlangsung  secara  sempurna  apabila tersedia  unsur  hara,  air  dan  sinar  matahari yang  cukup  sedangkan  tersedianya  unsur hara dan air akan mempengaruhi perkembangan akar. Peningkatan  hasil  sorgum  yang tinggi memerlukan unsur hara dalam jumlah cukup atau seimbang. Pemupukan merupakan salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan dari unsur hara. Salah satu jenis pupuk  yang  sesuai  untuk  memenuhi kebutuhan hara-hara tersebut adalah pupuk organik  cair.Seperti  kita  ketahui  bersama pupuk organik cair terbukti dapat meningkatkan kesuburan tanah serta memperbaiki  kandungan  hara  dan  nutrisi tanah.Pupuk organik cair merupakan larutan dari  hasil  pembusukan  bahan  –  bahan organik  yang  berasal  dari  sisa  tanaman, kotoran hewan dan manusia yang kandungan  unsur  haranya  lebih  dari  satu unsur (Hadisuwito, 2007).
Kelebihan pupuk organik cair adalah memiliki  unsur  hara  didalamnya  yaitu  hara
makro  dan  mikro  sehingga  lebih  mudah  di serap  tanaman  (Sugeng,  2018).Pupuk organik cair berasal dari limbah cair organik diantaranya limbah tahu menurut Handayani (2006)  bahwa  limbah  cair  tahu  dapat dijadikan  alternatif  baru  yang  digunakan sebagai  pupuk  sebab  di  dalam  limbah  cair tahu tersebut memiliki ketersediaan nutrisi  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman. Penelitian  Aliyenah  (2015)  menunjukkan bahwa  kandungan  hara  limbah  cair  industri tahu sebelum dan setelah dibuat pupuk cair memenuhi  standar  pupuk  cair  Baku  mutu pupuk  cair  yang  dipersyaratkan  oleh Permentan Nomor: 28//SR.130/B/2009 sehingga dapat  di  manfaatkan  untuk pupuk cair  organik  yang  dapat  digunakan  untuk pemupukan  tanaman  kangkung  darat.  Dari pemaparan  sebelumnya,  untuk  mengatasi limbah  cair  tahu  yang  semakin  meningkat, maka  limbah  cair  tersebut  dapat  diolah sebagai pupuk cair organik.
Menurut      Handayani      (2006) menyatakan  bahwa  limbah  cair  tahu  dapat dijadikan  alternatif  baru  yang      digunakan sebagai   pupuk   sebab   di dalam   limbah cair   tahu   tersebut   memiliki ketersediaan nutrisi      yang      dibutuhkan  oleh  tanaman.
Hasil      penelitian      Sanjaya  et      al.  (2019) pemberian    pupuk    organik    cair    limbah tahu  400  ml/l  air/petak  memberikan pertumbuhan  dan        produksi        kacang tanah terbaik yaitu 5,3 ton/ha.
Sarwono  (2011)  Menyatakan  bahwa Salah  satu  pupuk  organik  adalah  pupuk organik dari urine hewan. Urine hewan yang sering  digunakan  adalah  urine  sapi  potong, karena  jumlah  ternak  sapi  potong  di Indonesia  berjumlah  16.707.053  ekor  dan sehari seekor sapi dapat menghasilkan urine rata-rata  10  liter/hari  untuk  satu  ekor sapinya.  Pupuk  organik  ramah  lingkungan yang  diolah  dari  limbah  ternak  itu  bisa memutus  ketergantungan  petani  terhadap pupuk urea atau pupuk kimia lainnya. Urine sapi  potong  mengandung  kadar  nitrogen 36,90-37,31  %,  fosfat  16,5-16,8  ppm,  dan kalsium  0,67-1,27  %.  Kandungan  nitrogen pada  urine  sapi  potong  sama  dengan  yang ada pada pupuk SP36, yaitu 36 % nitrogen, atau  tak  beda  jauh  dengan  kandungan nitrogen  pupuk  urea,  yakni  45  %  (Zein, 2011).  Rizal  (2012)  menyatakan  bahwa
manfaat  pupuk  organik  cair  (biourine) diantaranya  sebagai  berikut:  menyuburkan tanaman,  menjaga  stabilitas  unsur  hara dalam  tanah,  mengurangi  dampak  sampah organik  di  lingkungan  sekitar,  membantu revitalisasi produktivitas tanah dan, meningkatkan kualitas produk.
Menurut  Suptiyanto, et  al. (2014) bahwa  dosis  150  ml/l  air  merupakan  dosis yang sesuai serta dosis yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan tanaman, sehingga pertumbuhan semai jabon berdasarkan parameter yang diamati berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah  daun,  diameter batang, berat basah pucuk  dan  berat  kering  pucuk  semai  jabon menunjukkan hasil yang terbaik.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian  kompos  kotoran  ayam  di  tanah masam  berpengaruh  terhadap  sifat  kimia tanah.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa semakin  tinggi  dosis  pupuk  cenderung diikuti dengan semakin tinggi pH, C organik, N  total,  serta  kadar  P2O5dan  K2O  tanah. Kondisi ini diharapkan juga ikut memperbaiki  kadar  Al  dalam  tanah  yaitu semakin  tinggi  dosis  pupuk  diikuti  dengan semakin  rendah  Al-dd  tanah.  Hal  ini dimungkinkan terjadi karena dengan semakin  tinggi  dosis  pupuk  maka  jumlah hara (sepertiP, K, dan bahan organik) yang mempengaruhi  karakteristik  tanah  menjadi semakin  tinggi  sehingga  memungkinkan terjadinya
peningkatan pH tanah,
kandungan  N  total  dan  P  tersedia  tanah (Katriani et  al .,  2003).  Peningkatan  pH tanah  selanjutnya  mengakibatkan  semakin rendahnya  kandungan  Al-dd  tanah  setelah percobaan.  Peningkat  an  pH  tanah  setelah pemberian  kompos  kotor  an  ayam  diduga disebabkan  oleh  bahan  organik  yang terkandung  dalam  kompos  kotoran  ayam yang  memiliki  gugus  fungsional  yang  dapat mengadsorpsikation  lebih  besar  dari  pada mineral silikat .
Hasil  penelitian  Masese  (2019) bahwa Perlakuan pemberian pupuk kandang ayam  cair  40  ml/L  air  menghasilkan produksi  terbaik  pada  tanaman  kedelai. pengaruh  Pemberian  Pupuk  Kandang  Ayam Bentuk Cair Dan Padat Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Kedelai (Glycine Max (L.) Merril). 3. Metodelogi Penelitian
Bahan yang digunakan dalam penelitian  adalah  Benih  Sorgum  Varietas Super,  dan  Pupuk  Organik  Kandang  Ayam,
Urine Sapi dan Limbah Tahu sedangkan alat
yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah meteran, ember, tali rafiah, cangkul, papan nama,  hand  sprayer  ,gembor,  timbangan. Penelitian  ini    menggunakan  metode Rancangan Petak Terbagi ( Split plot design )
dengan  3  ulangan.Sebagai  perlakuan  petak utama adalah jarak tanam dan sebagai anak petak  adalah  pupuk  organik  cair.  Dengan
demikian  terdapat  9  kombinasi  perlakuan dengan 27 petak yaitu:

## Petak Utama Jarak Tanam (J):
J1 =  70 cm x 10 cm, J2 =  70 cm x 20 cm, dan  J3 =70 cm x 30 cm
Anak Petak Jenis Pupuk Organik Cair (P):
P1 = Limbah cair Tahu, P2 = Urine Sapi dan P3 = Kotoran Ayam

## Persiapan lahan
Lahan  yang  akan  digunakan  diukur terlebih dahulu panjang 8 m dan lebar 8 m, kemudian  lahan  dibersihkan  dari  gulma- gulma  dan    sisa-sisa  tanaman  yang  ada, dengan  cara  ditebas  dengan  menggunakan parang  dan  sabit,  kemudian  dilakukan pembalikan  tanah    menggunakan  cangkul sedalam  20  cm  dan  digemburkan,  setelah itu di buat petakan dengan ukuran 3 x 2 m. Jarak antar  petakan 50 cm dan jarak antar ulangan  1  m.  jumlah  keseluruhan  petakan adalah 27 petak.

## Penanaman
Jarak tanam sorgum dapat bervariasi  sesuai  dengan  varietas  yang digunakan, dengan jarak tanam (J1) 70 cm x  10  cm  jarak  tanam  (J2)  70  cm  x  20  cm dan  (J3)  70  cm  x  30  cm  dengan  jumlah benih yang ditanam 3-5 biji.

## Pemeliharaan
Pemeliharaan tanaman meliputi pemupukan, pengairan, penyulaman penyiangan, penjarangan serta pengendalian hama penyakit. Dalam pertumbuhannya tanaman sorgum membutuhkan  pemupukan  Pupuk  yang utama  diperlukan  tanaman  sorgum  adalah pupuk  organik  cair.Pengairan  dilakukan secukupnya,  Penyulaman  dapat  dilakukan apabila  terdapat  benih  sorgum  yang  tidak tumbuh dengan mengganti benih yang mati tersebut  dengan  benih  yang  baru  sesuai dengan  kondisi  lahan.Penjarangan  tanaman shorgum  sudah  merata  pada  saat  tanaman sorgum berumur 2 minggu setelah tanam.Penyiangan  pertama  dilakukan  umur 21 hari setelah tanam (HST) dan penyiangan kedua  dilakukan  umur  54  hari,  bersamaan dengan pembumbunan.Penyiangan dilakukan  menggunakan  tangan  (dicabut) dan cangkul. Penyiangan berikutnya disesuaikan dengan populasi gulma dilajutkan dengan melakukan pembumbunan yaitu dengan cara
menggemburkan  tanah  disekitar  tanaman
sorgum.. Pengendalian hama penyakit dapat dilakukan  pada  saat  terdapat  gejala serangan hama dan penyakit tanaman.

## Pengendalian OPT
Perlindungan  terhadap  penyebaran Organisme  Penganggu  Tanaman  (OPT) dilakukan pemantauan setiap hari.
Pengendalian  hama  dan  penyakit  dilakukan jika  tanaman  meunjukkan  gejala-gejala serangan.  Cara  dan  waktu  pengendalian bergantung  pada  jenis  hama  dan  penyakit yang  menyerang.  Jika  serangan  masih diambang batas wajar pencegahan
dilakukan  dengan,  saat  serangan  OPT mencapai  ambang  batas  normal,  maka pengendalian  menggunakan  pestisida  kimia sesuai dengan anjuran.

## Panen
Tanaman  sorgum  sudah  dapat dipanen  pada  umur  3  bulan.Pemanenan dapat dilakukan setelah terlihat adanya ciri- ciri seperti daun-daun berwarna kuning dan mengering,  biji-biji  bernas  dan  keras  serta berkadar tepung maksimal.Pemanenan dilakukan pada keadaan cuaca cerah/terang. Dengan  cara  pemotongan  dilakukan  pada pangkal tangkai/malai buah sorgum dengan panjang sekitar 15- 25 cm.

## Peubah yang diamati Tinggi tanaman
Pengukuran tinggi tanaman dilakukan  dengan  cara  mengukur  tinggi tanaman  sorgum  dari  permukaan  tanah hingga ujung daun tertinggi  dengan  satuan cm.  Alat  ukur  yang  digunakan  adalah meteran  roll  25  m.  Pengukuran  tinggi tanaman dilakukan akhir penelitian.

## Jumlah daun
Jumlah  daun  diketahui  dengan  cara menghitung  jumlah  helai  daun  tanaman sorgum  pada  masing  -  masing  sampel tanaman.  Daun  yang  dihitung  adalah  daun yang  telah  membuka  penuh  dan  berwarna hijau.Jumlah  daun  dihitung  sejak  muncul
daun  pertama  sampai  munculnya  daun bendera. Penghitungan jumlah daun dilakukan  pada  saat  tanaman  berumur  20 hst, 50  hst, dan 75 hst.

## Panjang malai
Panjang malai diukur dengan cara mengukur panjang  malai  tanaman  panen  dari  pangkal malai  hingga  ujung  malai,  pengamatan dilakukan saat panen.

## Berat malai
Berat  malai  tanaman  sorgum  dihitung setelah melakukan panen.Penimbangan
dilakukan  pada  saat  setelah  tanaman  di panen menggunakan timbangan analitik.

## Berat Biji Pertanaman
Berat biji pertanaman dilakukan dengan cara menimbang  bobot  biji  yang  di  ambil  dari tanaman  sample.  Pengukuran  dilakukan pada akhir penelitian.

## Berat biji perpetak
Setelah dilakukan penimbangan berat malai, biji  dirontokkan  kemudian  ditimbang  berat biji  keseluruhan  perpetak  yang  terbentuk pada  malai  tanaman  sorgum  menggunakan timbangan analitik. 4. Hasil Dan Pembahasan Berdasarkan hasil analisis keragaman  pada  tabel  1  menunjukkan bahwa  Perlakuan  jarak  tanam  dan  jenis pupuk  oraganik  cair  berpengaruh  sangat nyata terhadap semua peubah, sedangkan perlakuan interaksi berpengaruh  tidak  nyata    terhadap semua peubah. Tabel 1. Rangkuman hasil analisis ragam perlakuan terhadap peubah yang diamati Keterangan : tn = Berpengaruh Tidak Nyata
**= Berpengaruh  Sangat Nyata
J  = Jarak Tanam
K = Jenis  pupuk organik cair
Berdasarkan hasil analisis kesuburan tanah pada  lahan  percobaan  sebelum  perlakuan penelitian  yang  menunjukkan  bahwa  pH  tanah (H2O)=6,25  (masam)  dengan  kandunga  N.
Total  0,11%,  Ca  1,04%  C  mol/kg,  mg  0,91 Cmol/kg,  Na  0,10  Cmol/kg,  P2O5  107,22, mg/100  mg,partikel  size,  sand  43,61  %,silt 36,87 %, dan clay 19,52 %.
Dari  hasil  analisis  tanah  tempat  penelitian memiliki  kandungan  unsur  hara  yang  rendah dan  bereaksi  masam.  Hal  ini  sejalan  dengan Notohadiprawiro  (2006),  Ciri  –ciri  tanah  ultisol yaitu  pH  rendah  ,  Kejenuhan  Al  tinggi  , Lempung beraktivitas  rendah  (LAC)  bermuatan terubahkan  (variable  charge),    daya  semat terhadap  fosfat  kuat,  kejenuhan  basa  rendah, kadar Cu rendah dalam tanah yang berasal dari bahan induk masam (feksil) atau batuan pasir, sedang  kadar  Zn  biasanya  cukup  namun
cenderung  terilluviasi  dalam  horison  B,    kadar bahan organik rendah dan itupun berada dalam lapisan  permukaan  tipis  (horison  A  tipis)  dan dengan  sendirinya  kadar  N  pun  rendah  serta terbatas  dalam  lapisan  permukaan  tipis  itu  , dan daya simpan air terbatas.
Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan  jarak  tanam  70  X  30  cm menghasilkan  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  sorgum  tertinggi  di  bandingkan dengan  jarak  tanam  70  X  10  cm  dan  jarak tanam  70  X  20  cm,  hal  ini  dapat  dilihat  dari semua  peubah  yang  di  amati  seperti  Tinggi Tanaman  (341,98  cm),  Jumlah  Daun  (14,09 helai),  Panjang  Malai  (33,98  cm),  Berat  Malai (170,09  g),  Berat  Biji  per  Tanaman  (83,36  g) serta  menghasilkan  berat  biji  per  petak tertinggi  yaitu  2,66  kg.hal  ini  disebabkan karena  penggunaan  jarak  tanam  yang  ideal
Peubah yang diamati Perlakuan KK (%) J K I Tinggi Tanaman (cm) ** ** tn 4,41 Jumlah Daun (helai) ** ** tn 8,26 Panjang Malai  (cm) ** ** tn 4,10 Berat Malai (g) ** ** tn 5,19 Berat Biji per Tanaman (g) ** ** tn 3,32 Berat Biji per petak (kg) ** ** tn 1,63
bagi  tanaman  akan  memperkecil  terjadinya kompetisi  bagi  tanaman  sehingga  dapat memberikan hasil produksi yang optimal. Hal ini sejalan  dengan  Hardjadi  (2002),  bahwa penggunaan  jarak  tanam  yang  ideal  bagi tanaman
akan
memperkecil terjadinya kompetisi bagi tanaman dan dapat memberikan hasil optimal, selain itu pada jarak tanam ideal dapat  meningkatkan  berat  kering  tanaman, karena  fotosintesis  dapat  berjalan  optimal  dan fotosintat yang tersimpan lebih banyak.
Dari  hasil  penelitian  menunjukan  bahwa perlakuan jarak tanam 70 X 10 cm memberikan hasil  terendah  dibandingkan  dengan  perlakuan lainnya,  hal  ini  dapat  dilihat  dari  peubah  yang diamati  seperti  Tinggi  Tanaman  (245,53cm), Jumlah  Daun  (12,49  helai),  Panjang  Malai (21,09 cm), Berat Malai (83,71g), Berat Biji per Tanaman  (67,44  g)  serta  menghasilkan  berat biji  per  petak  terendah  yaitu  1,46  kg,  hal  ini diduga  disebabkan  kerena    penggunaan  jarak tanam yang kurang sesuai dapat mempengaruhi  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  sorgum  seperti  persaingan  dalam pengambilan  unsur  hara,  air,  dan  cahaya matahari.  Hal  ini  sejalan  dengan  pendapat Trustinah (1993) dalam Ali (2004), jarak tanam yang rapat menyebabkan terjadinya persaingan untuk  mendapatkan  air  sehingga  terjadi akumulasi  bahan  kering  yang  maksimum. Ditambahkan oleh Kartasapoetra (2008), bahwa penggunaan  jarak  tanam  yang  terlalu  rapat menghasilkan  pertumbuhan  dan  produksi  yang berbeda pada berbagai tanaman.
Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan  pupuk  organik  cair  kotoran  ayam memberikan  pengaruh  terhadap  pertumbuhan dan  hasil  produksi  terbaik  terhadap  tanaman sorgum  bila  dibandingkan  dengan  perlakuan pupuk  organik  cair  limbah  tahu  dan  urin  sapi, dapat di lihat pada peubah yang diamati seperti tinggi  tanaman  tertinggi  (310,58  cm),  Jumlah Daun (14,00 helai), Panjang Malai (30,56 cm), Berat Malai (142,02 g), Berat Biji per Tanaman (78,29  g)  serta  menghasilkan  berat  biji  per petak tertinggi yaitu 2,00 kg, hal ini ini diduga disebabkan karena pupuk organik mengandung jumlah  unsur  hara  yang  berbeda  yaitu kandungan  pupuk  organik  kotoran  ayam  N (2.02%),  P  (3.57  %),  dan  K  (2.13%)  tetapi fungsi  pupuk  organik  sama  yaitu  dapat memperbaiki
kesuburan tanah dan
meningkatkan
produktivitas lahan
dan tanaman.  Hal  ini  sejalan  dengan  pendapat dengan  Rahman et  al .  (2016),  pupuk  kandang berperan  untuk  memperbaiki  sifat  fisik,  kimia dan  biologi  tanah.  Ditambahkan  oleh  Suriatna (2001)  yang  menyatakan  bahwa  respon tanaman  terhadap  pemberian  pupuk  akan
meningkat bila menggunakan jenis pupuk,dosis,waktu  dan  cara  pemberian  yang tepat.  Dalam  penelitian  ini  kandungan  unsur hara N, P,dan K yang ada pada pupuk kotoran ayam yang di gunakan berperan penting dalam pertumbuhan dan hasil tanaman.
Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan  pupuk  organik  cair  limbah  tahu memberikan hasil terendah terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  sorgum bila  dibandingkan  dengan  dengan  perlakuan lainnya,  hal  ini  dapat  dilihat  dari  peubah  yang diamati  seperti  tinggi  tanaman  terendah (274,22  cm),  Jumlah  Daun  (12,49  helai), Panjang Malai (24,40 cm), Berat Malai (117,09 g),  Berat  Biji  per  Tanaman  (72,02  g)  serta menghasilkan  berat  biji  per  petak  terendah yaitu  1,88  kg,  hal  ini  disebabkan  karena kandungan  pada  pupuk  organik  cair  limbah tahu  belum  mampu  mencukupi  kebutuhan unsur  hara  untuk  tanah  dan  tanaman,  karena berdasarkan  hasil  analisis  pupuk  organik  cair limbah tahu mempunyai kandungan unsur hara N  1,24%,  P2O5  2,54  %,  K2O  1,34  %  dan  C- Organik  5,803  %  yang  merupakan  unsur  hara essensial  yang  dibutuhkan  tanaman  (Asmoro, 2008).  Sedangkan  P  dan  N  sangat di  perlukan tanaman  karena  tanaman  yang  kekurangan  N dan  P  akan  menunjukkan  gejala  seluruh tanaman berwarna pucat kekuningan (klorosis) akibat kekurangan klorofil, pertumbuhan tanaman  menjadi  kerdil  dan  perkembangan buah menjadi tidak sempurna, sistem perakaran  kurang  berkembang,  dan  seringkali masak  sebelum  waktunya,  Hal  ini  sejalan dengan  Sumarni et  al .  (2012),  bahwa  untuk dapat  tumbuh dan berproduksi secara  optimal, tanaman memerlukan pemberian pupuk nitrogen  (N),  fosfor  (P),  dan  kalium  (K)  dalam jumlah yang cukup dan berimbang. Unsur hara N,  P,  dan  K  merupakan  unsur  hara  makro primer  yang  diperlukan  oleh  tanaman  dalam jumlah  yang  cukup  banyak.Berdasarkan  hasil penelitian Pramitasari et al . (2016) menyatakan bahwa dosis nitrogen yang diperlukan tanaman untuk  meningkatkan  pertumbuhan tinggi tanaman  sebesar  126,5  Kg  N/ha.  Sedangkan menurut  Sanusi et  al .  (2015),  menyatakan bahwa  dosis  fosfor  yang  diperlukan  tanaman untuk  meningkatkan  pertumbuhan  tanaman sebesar  466,5  kg  P/ha.  Ditambahakan  oleh Fahmi et  al .  (2010),  menyatakan  bahwa penyerapan  unsur  hara  akan  berangsur menurun  karena  menurunnya  jumlah  unsur hara  di  tanah,  sehingga  dapat  mengganggu pertumbuhan tanaman.
Hasil  analisis  BNJ  memperlihatkan  bahwa interaksi  antara  jarak  tanam  dengan  jenis pupuk  organik  cair  berpengaruh  tidak  nyata
terhadap  semua  peubah  yang  diamati  seperti tinggi  tanaman,  Jumlah  Daun,  Panjang  Malai, Berat Malai, Berat Biji per Tanaman serta Berat Biji  per  Petak.  Hal  ini  diduga  karena  kedua faktor  perlakuan  sama-sama  mendukung pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  sorgum tetapi  belum  adanya  kerja  sama  ,karena masing-masing  faktor  mempunyai  peran  yang berbeda  sehingga  tidak  saling  mempengaruhi.
Hal ini sejalan dengan  Lingga (2008) , bahwa banyak faktor yang mempengaruhi pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sorgum, faktor-faktor  tersebut  seperti  genetik,  teknik bercocok tanam dan keadaan lingkungan.
Walaupun  secara  statistik  interaksi  kedua faktor  perlakuan    berpengaruh  tidak  nyata  , tetapi  secara  tabulasi  menghasilkan  interaksi, perlakuan jarak tanam 70 x 30 cm dengan jenis pupuk  organik  cair  kotoran  ayam  memberikan pengaruh  tertinggi  terhadap  produksi  sorgum sebesar  1,51  kg/petak  disbanding  dengan kombinasi perlakuan lainnya.
Hal  ini  disebabkan  karena  penggunaan jarak  tanam  70  x  30  cm  adalah  jarak  tanam yang  ideal  untuk  tanaman  sorgum.  Hal  ini sejalan  dengan  Silaban et  a l.,  (2013),  bahwa perlu  adanya  pengaturan  kepadatan  populasi tanaman  dan  pengaturan  jarak  tanam,  karena setiap tanaman mempunyai kepadatan populasi tanaman  yang  optimum  untuk  mendapatkan produksi  yang  optimum.  Serta  pupuk  organik cair  kotoran  ayam  yang  diberikan  mampu mencukupi  hara  untuk  pertumbuhan  dan produksi  tanaman  sorgum.    Hal  ini  sejalan dengan  Supariadi el  al .  (2017),  bahwa  upaya untuk  meningkatkan  produksi  suatu  tanaman yaitu  dengan  cara  pemberian  pupuk  yang optimal.  Pupuk  yang  digunakan  yaitu  pupuk organik.  Pemberian  pupuk  organik  sangat  baik digunakan  untuk  memperbaiki  sifat  fisik,  kimia dan  biologi  tanah,  meningkatkan  aktivitas mikroorganisme  tanah  dan  lebih  ramah terhadap lingkungan.
5. Kesimpulan Dan Saran Jarak tanam 70 x 30 cm memberikan  pengaruh  terbaik  terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tanaman sorgum  sebesar  2,66  kg/petak  (setara dengan  3,5  ton/ha).  Pupuk  organik  cair kotoran  ayam  memberikan  pengaruh terbaik  terhadap  pertumbuhan  dan produksi  tanaman  sorgum  sebesar  2,00 kg/petak  (setara  dengan  2,5  ton/ha). Secara  tabulasi  kombinasi  perlakuan
jarak  tanam  70  x  30  cm  dengan pemberian  pupuk  organik  cair  kotoran ayam  memberikan  pengaruh  tertinggi terhadap  produksi  sorgum  sebesar  1,51 kg/petak  (setara  dengan  2,01  ton/ha).
Dan Penulis menyarankan untuk meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman sorgum sebaiknya menggunakan  jarak  tanam  70  x  30  cm atau  pemberian  pupuk  organik  cair kotoran ayam. DAFTAR PUSTAKA [1] Ali, A. 2004. Pengaruh Jarak Tanam dan Pemberian Berbagai Dosis Kotoran Ayam terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi tanaman  pangan.  Skripsi.  Departemen Budidaya  Pertanian.  Insitut  Pertanian Bogor.
[2] Aliyenah,        A        Napoleon,        Yudono.
2015.    Pemanfaatan        Limbah        Cair Industri    Tahu  sebagai    Pupuk    Cair Organik    terhadap  Pertumbuhan    dan
Produksi    Tanaman.  Jurnal    Penelitian SainsVolume    17  Nomor  3    September 2015.    Diakses    tanggal1  oktober  2017 di https://media.neliti.com/media/publicati ons/168429-ID-pemanfaatan-limbah- cairindustri-tahu-se.pdf .
[3] Andriani,  A.  &  M.  Isnaini.2013.  Sorgum Teknologi  Inovasi  dan  Pengembangan. IAARD Press. Jakarta.
[4] Asmoro,  Y.  2008.  Pemanfaatan  limbah tahu  untuk  peningkatan  hasil  tanaman Jurnal  Bioteknologi.  vol  5  (2):  51  –  55. Program Biosains Pasca Sarjana Universitas Sebelas Maret. Surakarta. [5] Badami,    K.    2008.    Respon    Jagung Sayur (Baby Corn) Terhadap Ketersediaan      Air      dan      Pemberian Bahan    Organik. J.    Agrovigor. 1(1):1- 11.
[6] Fahmi  A,  Syamsudin,  Utami  SNH, Radjagukguk B, 2010. Pengaruh Interaksi  Hara  Nitrogen  dan  Fosfor Terhadap Pertumbuhan Tanaman Jagung (Zea  mays  L.)  pada  Tanah  Regosol  dan Latosol. Berita Biologi, 10 (3): 297-304.
[7] Hadisuwito,  S.  2007. Membuat  Pupuk Kompos  Cair.  Jakarta  :  PT  Agromedia Pustaka.
[8] Handayani,     H.      2006.      Pemanfaatan Limbah  Cair    Tahu    Sebagai    Pupuk Alternatif  Pada    Kultur    Mikroalga Spirullina sp. Jurnal Protein
Vol.13,No.2,:188-193.
[9] Harjadi,  S.  S.  M.  M.,  2002. Pengantar Agronomi .  Gramedia  Pustaka  Utama, Jakarta.
[10] Hidayat,  N.,  55  Pertumbuhan  dan Produksi  Tanaman  Pada  Berbagai  Jarak
Tanam  dan  Dosis  Pupuk  Fosfor.  Serial online http://pertanian trunojoyo.ac.id/wp-content /uploads/2013/02/7.-Agrovigor-Sept-
2008-Vol-1-No-1-Pertumbuhan-dan- Produksi-Kacang-Tanah-Yayak-.pdf).
[11] House,    L.    R.    1985.    A    guide    to sorghum    breeding.    International CropsResearch  Institute  for  Semi-Arid Tropics. Andhra Pradesh, India.
[12] Indriani.2004.MembuatKompossecaraKil at.PenebarSwadaya. Jakarta
[13] Iriany, R. Neni dan A. Takdir Makkulawu. 2013. Asal Usul  dan Taksonomi Tanaman  Sorgum.  Balai  Penelitian Tanaman Serealia. Kementerian Pertanian. [14] Kartasapoetra, G.2008. Teknologi Budidya  Tanaman  Pangan  di  Daerah Tropik. Bina Aksara. Jakarta
[15] Lahay,  Y.  2015.  Pemberian  Pupuk Organik  Cair  dan  Pupuk  Kompos  Jerami Padi  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman  Jagung  manis  ( Zea  mays saccharata  sturt ).  Jurnal.  Fakultas Pertanian. Universitas Negeri Gorontalo.
[16] Lingga,  P.  2008.  Petunjuk  Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya. Jakarta.
[17] Listyowati,  A.  Andiani.,  H.  Haryanto., B.  Sudarmanto.      2012.Potensi      Garut (Marantha    arundinaceaeL.)    Sebagai Pengganti      Beras    Ditinjau    dari    Segi Produksi    Umbi.    Jurusan    Penyuluhan Peternakan STPP. Magelang.
[18] Musnawar, E.I. 2003. Pupuk organik cair dan  padat:  pembuatan  dan  aplikasinya. Penebar Swadaya, Jakarta.
[19] Napitupulu,  J.  P.  2013.  Respons Pertumbuhan  Dan  Produksi  Sorgum ( Sorghum Bicolor (L.) Moench) Terhadap
Pemberian  Fungi  Mikoriza  Arbuskula (Fma)  Dan  Kompos  Kascing.  Jurnal. Fakultas Pertanian. Universitas Sumatera Utara [20] Nirmala,  R.  2013.  Pengaruh  konsentrasi pupuk  organik  cair  kosarine  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman Sorgum ( Sorghum  Bicolor (L.)  Moench),  17(2): 113 – 121.
[21] Notohadiprawiro,  T.,  S.  Soekodarmodjo dan  E.  Sukana.  2006.  Pengelolaan Kesuburan Tanah   dan Peningkatan  Efisiensi  Pemupukan.  Ilmu Tanah Universitas Gadjah Mada. [22] Notohadiprawiro, T.2006. Pertanian Lahan  Kering  di  Indonesia:Potensi, Prospek,Kendala dan Pengembangannya. Ilmu Tanah Universitas Gadjah Mada [23] Notohadiprawiro,  T.2006.  Ultisol,  Fakta Dan Implikasi Pertaniannya. Ilmu Tanah Universitas Gadjah Mada
[24] Pramitasari  HE,  Wardiyati  T,  Nawawi  M, 2016.  Pengaruh  Dosis  Pupuk  Nitrogen dan Tingkat Kepadatan Tanaman Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sorgum ( Sorghum Bicolor (L.) Moench).  Jurnal  Produksi  Tanaman,  4 (1): 49-56.
[25] Prihandana R, Hwndroko R, 2008. Energi Hijau. Penebar Swadaya. Jakarta.
[26] Rahman,  A.  S.,  A.  Nugroho  dan  R. Soeslistyono. 2016. Kajian Hasil Sorgum ( Sorghum Bicolor (L.) Moench) Di Lahan Dan Polybag Dengan Pemberian Berbagai  Macam  Dan  Dosis  Pupuk Organik.  Jurnal  Produksi  Tanaman.4(7):
538-546.
[27] Rizal    dan A. Syamsu.    2012.    Pupuk Organik        Cair. http://cerita-dari- itb.blogspot.com/2012/09/pupuk- organik-cair .
[28]
Rukmana,  H  dan  Y.  Oesman.  2001. Usaha  Tani  Sorgum.  Kanisius.  Jakarta. 40 hal. Ruchjaniningsih. 2008. Rejuvenasi  dan  Karakterisasi  Morfologi 225  Aksesi  Sorgum.  Balai  Pengkajian Teknologi  Pertanian  Sulawesi  Selatan, Sulawesi Selatan.
[29] Safitri,  R.,  N  Akhir,  dan  I  Suliansyah.
2010. Pengaruh  Jarak  Tanam dan  Dosis Pupuk Kandang Ayam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman
Sorgum  Manis  (Sorghum  bicolor [L.]
Moench). Jurnal Jerami. 3(2) [30] Sarwono.2011. Peraturan Menteri Pertanian No.70/Permentan /SR.140/10/2011. Pupuk Organik, Pupuk Hayati, dan Pembenah Tanah [31] Sastra, D. R. 2003.  Analisis Keragaman Genetik Maranta arundinaceae L. Berdasarkan  Penanda  Molekuler  RAPD (Random  Amplified  Polymophic  DNA). Jurnal Sains dan Teknologi BPPT. V5. N5. 30.    Pusat  Pengkajian  dan  Penerapan Teknologi  Budidaya  Pertanian.    BPPT. http://www.iptek.-net.id/ind .
[32] Silaban,  E.  T., E.  Purba,  dan  J.  Ginting. 2013. Pertumbuhan dan Produksi Jagung
Manis  ( Zea  mays  saccharata L.)  Pada Berbagai  Jarak  Tanam  dan  Waktu  Olah Tanah. J. Agroteknologi 1(3). [33] Sugeng.  2018.  Pemanfaatan  Pupuk Organik Cair Untuk Meningkatkan Serapan  Nitrogen  Serta  Pertumbuhan Dan  Produksi  Sorgum  ( Sorghum  Bicolor (L.) Moench). Jurnal. Fakultas Pertanian. Universitas Brawijaya. Malang.
[34] Supariadi,  H.  Yetti,  S.  Yoseva.  2017. Pengaruh  Pemberian  Pupuk  Kandang Dan  Pupuk  N,  P  Dan  K  Terhadap Pertumbuhan  Dan  Produksi  Tanaman Sorgum ( Sorghum Bicolor (L.) Moench).
JOM Faperta. 4 (1)
[35] Tabri F,  Zubachtirodin. 2013. Budi Daya Tanaman  Sorgum.  Di  dalam:Sumarno, Damardjati D S, Syam M dan Hermanto, editor.  Sorgum  Inovasi  Teknologi  dan Pengembangan. Jakarta (ID):IAAD Press. hlm 175-187. [36] Tufaila,      M.   dan   S.   Alam,   2013. Panduan  Survei      Tanah.      Fakultas Pertanian.Universitas Halu Oleo. Kendari. [37] Wika.  S.  2015.  Respons  Pertumbuhan dan Hasil Sorgum ( Sorghum bicolor (L.)
Terhadap  Jarak  Tanam  dan  Waktu Penyiangan  Gulma.  Jurnal.  Fakultas Pertanian Sumatera Utara. Medan. [38] Zein,R.A.2011.Pupuk Cair
Organik. http://www.kampoengternak.or.
id