## Original Paper

## Peningkatan Kapasitas Masyarakat dalam Pengolahan Sampah Sebagai Kompos di Kelurahan Dasan Geres Lombok Timur
Arben Virgota 1* , Baiq Farista 1 , Dining Aidil Candri 1 , Hilman Ahyadi 1 , Ahmad Jupri 1
1 Program Studi Biologi, Fakultas MIPA, Universitas Mataram, Lombok, Indonesia.
DOI: 10.29303/jpmpi.v2i2.376
Sitasi: Virgota, A., Farista, B., Candri, D., Ahyadi, H., & Jupri, A. (2020). Peningkatan Kapasitas Masyarakat dalam Pengolahan  Sampah  Sebagai  Kompos  di  Kelurahan  Dasan  Geres  Lombok  Timur. Jurnal  Pengabdian  Magister Pendidikan IPA, 2 (2). doi: https://doi.org/10.29303/jpmpi.v2i2.376
*Corresponding Author: Arben Virgota, Program Studi Biologi, Fakultas MIPA, Universitas Mataram, Lombok, Indonesia; Email: arben@unram.ac.id
Abstract: Tujuan  dari  pengabdian  pada  masyarakat  ini  adalah  mengolah  sampah  menjadi kompos  agar  dimanfaatkan  sebagai  pupuk  organik  dan  memberikan  nilai  ekonomis  sampah kota  organik  melalui  penjualan  kompos  yang  dihasilkan.  Metode  yang  digunakan  dalam kegiatan  ini  adalah:  Ceramah,  diskusi,  pelatihan,  praktek  dan  pendampingan.  Ceramah  dan diskusi  dilaksanakan  untuk  penyampaian  materi  secara  langsung  pada  masyarakat  oleh narasumber  yang  kompeten  dibidangnya  sesuai  kebutuhan.  Pelatihan  dilakukan  untuk meningkatkan  pengetahuan  dan  ketrampilan  tentang:  Pengolahan  sampah  organik  untuk pembuatan  kompos/pupuk  organik,  dan  pemanfaatan  kompos  untuk  media  budidaya  taman vertikutur.  Pelatihan  dan  Praktek  dilaksanakan  untuk  ketrampilan  masyarakat  :  Pengolahan sampah  organik  sebagai  bahan  dasar  pembuatan  kompos,  sehingga  masyarakat  dapat membuat  pupuk  organik  sendiri.  Pendampingan  dilaksanakan  dalam  rangka  memotivasi masyarakat  untuk  selalu  menjaga  kebersihan  lingkungan,  memanfaatkan  sampah  organik sebagai kompos,  sehingga  lingkungan permukiman menjadi bersih dan indah. Simpulan dari program  pengabdian  ini  adalah  masyarakat  Dasan  Geres,  Lombok  Timur  dapat  mengolah sampah organik untuk dijadikan sebagai pupuk kompos. Pengolahan sampah sebagai kompos sangat  mudah  dilakukan  oleh  masyarakat  secara  mandiri,  tidak  membutuhkan  biaya  yang besar,  namun  sangat  mendukung  upaya  menjaga  kebersihan  lingkungan.  Komitmen masyarakat  untuk  melanjutkan  upaya  pengembangan  program  ini  sangat  memungkinkan untuk mewujudkan Dasan Geres yang sehat dan indah di kemudian hari.
Keywords: Kapasitas Masyarakat; Pengelolaan Sampah; Kompos.

## Pendahuluan
Kelurahan  Geres  dikenal  sebagai  desa pertambangan    karena  masyarakat  yang  ada  di Kelurahan  Geres  dominan  bermata  pencaharian sebagai  buruh  tambang  batu  apung  dan  buruh tambang  pasir.  Tambang  pasir  dibagi  menjadi  dua yaitu  tambang  pasir  kali  dan  tambang  pasir  pantai (pasir  besi).  Warga  kelurahan  Geres  banyak berkerja  ditambang  yang  berada  di  Ijobalit  dan  di Geres  Lauq.  Kelurahan  Geres  juga  mempunyai sumber  daya  alam  seperti  tanaman  bambu  dan singkong.  Bambu  dan  singkong  tersebut  dibiarkan begitu  saja dan adapula yang menjual  sumber daya alam tersebut tanpa diolah terlebih dahulu, sehingga masayarakat  belum  mampu  memanfaatkan  hasil
dari  sumber  daya  alam  yang  dimiliki  secara maksimal.
Lingkungan  kelurahan  Geres  juga  terdapat banyak  sampah.  Sampah  ini  merupakan  salah  satu permasalahan yang ada di kelurahan Geres. Sampah merupakan  material  sisa  yang  tidak  diinginkan. Sampah menjadi permasalahan sulit ketika pertumbuhan  penduduk  semakin  besar.  Semakin banyak  jumlah  penduduk  maka  semakin  banyak jumlah  sampah  rumah  tangga  yang  dibuang  ke lingkungan.  Sampah  akan  menjadi  masalah  ketika tidak  terkelola  dengan  baik.  Sampah  yang  tidak terbuang  ke  Tempat  Pembuangan  Akhir  (TPA) akan  menumpuk  dan  menjadi  timbulan  sampah (Megaiswari  2016).  Dengan  demikian  dibutuhkan pengelolaan  sampah  dengan  baik.    Pengelolaan
sampah  merupakan  tanggung  jawab  semua  pihak. Menurut  Peraturan  Pemerintah  Republik  Indonesia Nomor 81 tahun 2012 tentang Pengelolaan Sampah Rumah  Tangga  dan  Sampah  Sejenis  Sampah Rumah  Tangga,  pengelolaan  sampah  bertujuan untuk menjaga kelestarian fungsi lingkungan hidup dan kesehatan masyarakat juga menjadikan sampah sebagai  sumberdaya.  Salah  satu  tantangan  yang dihadapi oleh pengelola perkotaan adalah penanganan permasalahan sampah (Puspitawati dan Rahdriawan 2012).
Menurut  Subekti  (2009)  sampah  adalah limbah  yang  bersifat  padat  terdiri  dari  zat  organik maupun zat anorganik yang dianggap tidak berguna lagi  dan  harus  dikelola  agar  tidak  membahayakan lingkungan dan melindungi investasi pembangunan. Sampah  padat  adalah  semua  barang  sisa  yang ditimbulkan  dari  aktivitas  manusia  dan  binatang yang  secara normal padat dan dibuang  ketika tidak dikehendaki  lagi  (Tchobanoglous  1993).  Menurut Wibowo  dan  Djajawinata  (2002)  dari  total  sampah kota yang dihasilkan, sekitar 53,3% tidak tertangani dengan  baik.  Purwasasmita  (1989)  melaporkan bahwa  sekitar  70–80%  sampah  kota  merupakan bahan organik.
Timbunan  sampah  terus  menumpuk  karena sulit  terurai  dengan  tanah  dan  dapat  menimbulkan pencemaran  tanah.  Tidak  hanya  itu,  Timbunan sampah  yang  tidak  termanfaatkan  tersebut  dapat menimbulkan bau menyengat dan dapat mengganggu  kesehatan  dan  kebersihan  lingkungan masyarakat  kelurahan  Geres.  Dengan  demikian, perlu  adanya  penanganan  yang  tepat  agar  sampah organik  kota  dapat  berkurang.      Salah  satu  cara yang dapat dilakukan adalah dengan memanfaatkan kembali sampah organik bahan baku kompos.

## Metode Pelaksanaan
Metode  yang  digunakan  dalam  kegiatan  ini adalah:  Ceramah,  diskusi,  pelatihan,  praktek  dan pendampingan.  Ceramah  dan  diskusi  dilaksanakan untuk  penyampaian  materi  secara  langsung  pada masyarakat  oleh  narasumber  yang  kompeten dibidangnya  sesuai  kebutuhan.  Pelatihan  dilakukan untuk  meningkatkan  pengetahuan  dan  ketrampilan tentang:  Pengolahan sampah  organik untuk pembuatan kompos/pupuk organik, dan pemanfaatan  kompos  untuk  media  budidaya  taman vertikutur.
Pelatihan  dan  Praktek  dilaksanakan  untuk ketrampilan  masyarakat  :  Pengolahan  sampah organik  sebagai  bahan  dasar  pembuatan  kompos, sehingga masyarakat dapat membuat pupuk organik sendiri.  Pendampingan  dilaksanakan  dalam  rangka memotivasi  masyarakat  untuk  selalu  menjaga kebersihan  lingkungan,  memanfaatkan  sampah organik  sebagai  kompos,    sehingga  lingkungan permukiman menjadi bersih dan indah.
Adapun  tahapan  kegiatan  pengabdian  pada masyarakat  ini  adalah sebagai  berikut:  1) Sosialisasi  dan  koordinasi  dengan  semua  pihak terkait, kegiatan ini bertujuan untuk mengkomunikasikan rencana kegiatan seetta legalisasi  kegiatan.  2)  Membuat  rumah  kompos, pengadaan  alat  &  bahan,  tahapan  ini  dimaksudkan untuk  mempersiapkan  peralatan  dan  bahan  yang dibutuhkan  dalam  kegiatan  pengolahan  sampah menjadi  kompos.  3)  Memilahan  sampah  organik dan  non  organik  dan  pelatihan  pembuatan  pupuk kompos. 4) Mengedukasi para penduduk Kelurahan dasan  Geres  untuk  membuang  sampah  pada tempatnya.  5)  Mengolahan  sampah  organik  secara rutin menjadi pupuk kompos dan pemasarannya

## Hasil dan Pembahasan

## 1. Pencapaian Tujuan
Hasil  kegiatan  pengabdian  ini  ditinjau  dari pencapaian  tujuan  kegiatan  sangat  berhasil  hal  ini terlihat dari tingginya respon dan kehadiran peserta saat  mengikuti  kegiatan  ini.  Selama  proses berlangsungnya  kegiatan  peserta  sangat  antusias dan  aktif  terlibat  mulai  dari  awal  hingga  akhir kegiatan,  peserta  terlibat  penuh  dan  proses  tanya jawab sangat intens dilakukan.
Kegiatan pengabdian diawali dengan sosialisai  pengolahan  sampah  sebagai  bahan  baku kompos  dan  pemanfaatan  kompos  sebagai  media budidaya  sayuran  di  lahan  pekarangan  penduduk.
Dan  selanjutnya  dilakukan  demstrasi  pengolahan sampah menjadi kompos.
Gambar 1. Peserta Sosialisasi Pengolahan Sampah Organik di Dasan Geres Lombok Timur

## Gambar 2. Kegiatan Sosialisasi Pengolahan Sampah
Organik di Dasan Geres, Lombok Timur
Pada  kegiatan  ini  dilakukan  juga  sosialiasi pemanfaatan  sampah  anorganik,  lalu  menampilkan display  atau  sampel  produk  yang  kami  buat  dari sampah  plastik  yaitu ecobrick.  Ecobricks adalah pengolahan sampah plastik menjadi material ramah lingkungan. Ini merupakan upaya untuk mengurangi menumpuknya sampah plastik. Material  ramah  lingkungan  tersebut  dibuat  dengan memasukkan dan memadatkan sampah plastik yang sudah  bersih  dan  kering  ke  dalam  botol  plastik bekas  serta  menggunakan  tongkat  kecil  untuk memadatkan sampah plastik didalam botol tersebut.
Gambar 3. Proses pembuatan Ecobricks dalam upaya pemanfaatan sampah anorganik di Dasan Geres, Lombok Timur

## 2. Pencapaian Sasaran
Disadari  bahwa permasalahan sampah bukan hanya menggangu estetika lingkungan, namun juga sangat potensial mengganggu kesehatan masyarakat. Menurut peserta, harus segera ditangani  karena  tumpukan-tumpukan  sampah  di sepanjang  jalan  kampung  telah  mengganggu pemandangan  dan  menimbulkan  bau  yang  kurang sedap.  Masyarakat  sangat  tertarik  untuk  bisa mengolah  sampah  tersebut  menjadi  bahan  yang lebih  bermanfaat  dan  berharap  sampah  tidak  lagi
menumpuk,  sehingga  lingkungan  menjadi  bersih dan indah.
Demonstrasi  pengolahan  sampah  menjadi kompos  memanfaatkan  sampah-sampah  organik yang  berasal  dari  sisa  konsumsi    rumahtangga seperti  sisa  makanan,  sayur-sayuran,  daun  kering dan  juga  kotoran  ternak.    Dalam  pembuatan  pupuk kompos,  hal  pertama  yang  harus  dilakukan  adalah menyiapkan tempat atau wadah serta alat dan bahan yang diperlukan. Wadah yang digunakan bermacam,  mulai  dari  wadah  yang  tebuat  dari plastik,  kayu  maupun  bambu.  Selain  itu  ukurannya
pun  bermacam,  semakin  besar  wadahnya  akan semakin  banyak  sampah  yang  bisa  tertampung. Wadah  yang  dipergunakan  menyerupai  tempat sampah,  hanya  pada  wadah  ini  bagian  bawahnya tidak  beralas.    Pada  pelatihan  ini  kami  membuat wadah  dengan  bahan  utama  papan  bekas  dan bambu  bekas.  Tujuanlah  ialah  selain  menghemat biaya,  juga  merupakan  upaya  untuk  meminimalisir jumlah  sampah  yang  ada.  Selain  itu,  bahan  dari
pupuk  kompos  yang  kami  gunakan  adalah  limbah sampah  yang  basah  yang  meliputi  kulit  nanas, kotoran  sapi  dan  kambing,  sedangkan  limbah sampah  kering  berupa  daun  kering  dan  serbu gergaji.  Selanjutnya  Kompos  yang  dihasilkan digunakan  pada  usaha  bertanam  sayuran  di pekarangan dengan teknik vertikultur dan hidroponik.
Gambar 4. Proses pembuatan kompos
Gambar 5. Bertanam sayuran organik di pekarangan
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  dalam bentuk  sosialisasi  dan  pelatihan  inovasi  vertikultur dalam  pemanfaatan  hasil  pengolahan  sampah rumah  tangga  di    Dasan  Geres,  Lombok  Timur  ini diikuti  sekitar  20  orang  peserta  yang  berasal  dari pemuda dan ibu rumah tangga di Dasan Geres.
Secara  umum  dapat  dinyatakan  bahwa kegiatan  ini  mencapai  target  sasaran  dengan  baik. Dilihat  dari  segi  jumlah  yang  sangat  cukup sehingga    seluruh  peserta  dapat  terlibat  langsung selama proses pelatihan. Keragaman usia dan  latar belakang peserta mulai dari pemuda karang taruna, remaja  mesjid  dan  ibu  rumah  tangga,  yang  ingin mengurangi  tumpukan  sampah  yang  adan  dan memanfaatkannya sebagai kompos. Dan selanjutnya, kompos yang dihasilkan dapat
a
dimanfaatkan  dalam  usaha  budidaya  sayuran  di lahan pekarangan dengan teknik vertikultur.

## 3. Analisa
Faktor Penghambat.
Kendala  yang  ditemukan  pada  kegiatan  ini adalah  kurangnya  rasa  kepedulian  atau  kesadaran sebagian  masyarakat  Kelurahan  Geres  akan lingkungan yang bersih dan sehat.
Faktor Pendorong.
Keinginan  yang  tinggi  dari  peserta  untuk mencoba  semua  materi  yang  diajarkan  untuk mendapatkan  manfaat  ekonomis  dari  pengolahan sampah.

## Kesimpulan
Simpulan  dari  program  pengabdian  ini adalah  masyarakat  Dasan  Geres,  Lombok  Timur dapat  mengolah  sampah  organik  untuk  dijadikan sebagai  pupuk  kompos.  Pengolahan  sampah sebagai  kompos  sangat  mudah  dilakukan  oleh masyarakat  secara  mandiri,  tidak  membutuhkan biaya  yang  besar,  namun  sangat  mendukung  upaya menjaga kebersihan lingkungan. Komitmen
masyarakat untuk melanjutkan
upaya
pengembangan  program  ini  sangat  memungkinkan untuk  mewujudkan  Dasan  Geres  yang  sehat  dan indah di kemudian hari.

## Daftar Pustaka
Dwiyanto BM. 2011. Model Peningkatan Partisipasi Masyarakat dan Penguatan Sinergi dalam Pengelolaan Sampah
Perkotaan. Jurnal  Ekonomi  Pembangunan. 2(2011):239-256.
Puspitawati  Y,  Rahdriawan  M.  2012.  Kajian Pengelolaan  Sampah  Berbasis  Masyarakat dengan Konsep 3R ( Reduce, Reuse, Recycle) di  Kelurahan  Larangan  Kota  Cirebon. Pembangunan  Wilayah  dan  Kota. 8  (4):
349‐359.
Saptoadi,  Harwin.  2001.  Utilization  Of  Organic Matter  From  Municipal  Solid  Waste  In Compost  Industries.J urnal  Manusia  Dan Lingkungan, Vol.VIII,  Desember,  Hal  119  – 129.
Subekti  S.  2009.  Pengelolaan  Sampah  Rumah Tangga  3R  Berbasis  Masyarakat.  [Internet] [Diunduh pada 20 Desember 2017]. Tersedia pada
http://www.scribd.com/doc/19229978/tulisan -bektihadini .