## Pola Konsumsi Rumah Tangga Petani Padi di Desa Ketawang Kecamatan Gondang Kabupaten Nganjuk
Dwi Indah Febriyani a *, Sri Widayanti a , Hamidah Hendrarini a , Nisa Hafi Idhoh Fitriana a a Fakultas  Pertanian,  Universitas  Pembangunan Nasional  “Veteran”  Jawa  Timur,  Surabaya,  Indonesia,  email: indahfebriyani506@gmail.com *Correspondence author: indahfebriyani506@gmail.com
Article Info Abstrak Article history: Received 15 June 2021 Received in revised from 27 June 2021 Accepted 31 October 2021 DOI: https://doi.org/10.32938/ag.v7i3.1747 Rural is an area dominated by economic activities in agriculture. Ketawang Village  is  one  of  the  rural  areas  in  Gondang  District  where  most  of  the residents work as farmers. Farming households have several challenges in trying to meet the consumption needs of their households. Various kinds of household expenditure or consumption needs that need to be allocated both for food consumption and non-food, savings and also household investment together will influence each other according to which priorities must be met first.  The  objectives  of  this  study  are  1)  Describing  the  household characteristics of rice farmers, 2) Analyzing the consumption patterns of rice farmers'  ladders  in  Ketawang  Village.  Primary  data  was  obtained  from interviews of 57 rice farmers who have characteristics, namely farmers who own and cultivate land. The number of samples is determined by 10% of the total  population.  Data  processing  and  analysis  methods  with  descriptive analysis with tabulation methods and multiple linier regression analysis. The result  of  this  study  is  that  the  household  consumption  of  rice  farmers  in Ketawang  Village  Gondang  District  Nganjuk  Regency  is  dominated  by expenditure on non-food  consumption. Food  expenditure  was  generated  at 31.61% and expenditure, consumption, for non-food was 68.39%. This means that almost most rice farmers use their income for non-food consumption.
Keywords: Household Income Consumption

## 1. Pendahualuan
Kabupaten  Nganjuk  merupakan  salah  satu  wilayah  pedesaan  di  Jawa  Timur  yang perekonomiannya di dominasi oleh sektor pertanian ( BPS Nganjuk, 2020 ). Peran sektor pertanian dalam perekonomian dapat dilihat dari besarnya pendapatan nasional dari subsektor pertanian. Kecamatan Gondang adalah salah satu kecamatan di daerah Kabupaten Nganjuk. Desa Ketawang merupakan salah satu daerah pedesaan di Kecamatan Gondang yang sebagian besar penduduknya adalah petani. Desa Ketawang menempati posisi tertinggi dalam menghasilkan produksi padi yaitu sebesar 777,00 ton ( BPS Nganjuk,2020 ).
Rumah tangga yang memiliki hubungan langsung dengan sektor pertanian tentunya rumah tangga petani memiliki perilaku yang unik dari segi konsumsi. Sebagian besar kondisi di rumah tangga  alokasi  konsumsi  umumnya  akan  terbatas  pada  pemenuhan  kebutuhan  pangan,  non pangan  dan  investasi  seperti  investasi  pendidikan  ,  investasi  produksi  dan  investasi  kesehatan. Pengeluaran untuk konsumsi rumah tangga dibedakam menjadi dua yaitu: konsumsi pangan dan nonpangan ( Ghassani & Ernah, 2021 ). Segala bentuk makanan seperti beras, minyak, sayuran, ikan , daging dan bentuk makanan lainnya merupakan konsumsi pangan. Sebaliknya , konsumsi non makanan berbentuk pembelajaran, transportasi, kesehatan, pakaian, beberapa barang tahan lama dan asuransi.
Kebutuhan  konsumsi  tidak  terlepas  dalam  keseharian  seseorang,  baik  pemenuhan kebutuhan untuk makanan, kesehatan, pendidikan, hiburan atau kebutuhan yang lain. Belanja atau  konsumsi  yaitu  pengeluaran  yang  dilakukan  masyarakat  guna  memenuhi  semua kebutuhannya.  Pengeluaran  untuk  konsumsi  melekat  pada  diri  setiap  orang  sejak  lahir  hingga akhir hayatnya. Ini berarti bahwa setiap orang dalam hidup mereka mengkonsumsi. Oleh sebab itu, dalam kehidupan manusia konsumsi memegang peran yang sangat penting ( Pangaribuan et al , 2020 ). Perilaku konsumsi menunjukkan perilaku masyarakat dalam jangka panjang terhadap alokasi  pendapatannya  untuk  konsumsi.  Dalam  usaha  pengalokasian  pendapatannya  tersebut, konsumen  akan  dihadapkan  pada  proses  membuat  keputusan  terhadap  produk  atau  jasa  yang akan dikonsumsi guna memenuhi kebutuhan hidup sekaligus mencapai kepuasan  ( Simorangkir et al , 2020 ).
Pola konsumsi masyarakat tidak akan bisa sama, tetapi selalu ada perbedaan yang teratur dalam  pola  pengeluaran  secara  keseluruhan.  Karena  konsumsi  adalah  pengeluaran,  hal  ini dikarenakan  konsumsi  merupakan  salah  satu  bentuk  dari  pengeluaran.  Pola  konsumsi  adalah gabungan kata pola dan konsumsi, dimana pola memiliki arti bentuk yang tetap dan konsumsi berarti pengeluarann yang dilakukann oleh individu atau kelompok dalam memakai barang dan jasa yang dihasilkan guna pemenuhan kebutuhan. Dapat disimpulkan, bahwa pola konsumsi yaitu bentuk  pengeluaran  individu  atau  kelompok  dalam  rangka  penggunaan  barang  dan  jasa  yang dihasilkan guna memenuhi kebutuhan ( Masinambow, 2021 ).
Kesejahteraan  rumah  tangga  tercermin,  dari  pemenuhan  kebutuhan  pangan  dan  non pangan.  Pengeluaran  total  yaitu  hasil  penjumlahan  antara  pengeluaran  untuk  pangan  dan  non pangan rumah tangga. Rumah tangga yang berpendapatan tinggi memiliki kecenderungan dalam pemenuhan kebutuhan non pangan rumah tangganya. Begitu juga sebaliknya, rumah tangga yang berpendapatan  rendah  terlebih  dahulu  akan  memenuhi  kebutuhan  pangan  karena  kebutuhan makanan  merupakan  kebutuhan  pokok  yang  harus  dipenuhi( Salni,  2019 ).  Dalam  upaya mempertahankan hidup, salah satu kebutuhan utama yang menjadi dasar pemenuhan manusia yaitu pangan ( Rahman et al , 2021 ).
Individu  satu  dengan  individu  yang  lain  dalam  memenuhi  kebutuhan  akan  pangan mempunyai  perbedaan  petani  terutama,  sebagai  produsen  pangan  yang  memiliki  hak  asasi manusia yang sama. Pangan selain menjadi bahan utama kebutuhan, juga mampu memberikan nutrisi i bagi i proses  pertumbuhan i individu.  Makanan  yang  bergizi,  layak  dan  sehat  merupakan kebutuhan  bagi  setiap  orang.  Peningkatan  ketahanan  pangan  dari  suatu  negara  harus  sesuai dengan pilar-pilar pembangunan negara tersebut karena memiliki dampak terhadap pembangunan ekonomi jika hanya dari segi pangan yang bermasalah.( Simorangkir et al , 2020 ).
Rumah  tangga  adalah  unit  yang  paling  kecil  didalam  masyarakat,  dengan  demikian pendapatan  dari  rumah  tangga  juga  pendapatan  masyarakat.  Untuk  menganalisis  besarnya pendapatan rumah tangga petani digunakan pendekatan konsumsi. Pendapatan tersebut akhirnya mempengaruhi pola konsumsi setiap rumah tangga( Prasetyoningrum et al , 2017 ). Berbagai macam kebutuhan konsumsi yang perlu dialokasikan rumah tangga petani, baik konsumsi untuk pangan maupun non pangan dan investasi rumah tangga secara bersama-sama akan saling mempengaruhi sesuai dengan prioritas mana yang harus dipenuhi terlebih dahulu. Tujuan penelitian ini yaitu 1) mendeskripsikan karakteristik rumah tangga petani padi,2) Menganalisis polaa konsumsi rumah tangga petani padi.
.

## 2. Metode Penelitian
Lokasi  penelitian  dilakukan  di  Desa  Ketawang, Kecamatan  Gondang,  Kabupaten  Nganjuk. Data primer didapatkan dari pengisian kuisioner dengan sejumlah 57 petani yang diperoleh dengan purposive  sampling .  Jumlah  populasi  dalam  penelitian  ini  yaitu  sebanyak  573  petani.  Menurut Arikunto  (2017) yaitu  jika  populasi  lebih  dari  100  maka  diambil  10-15%  dari  jumlah  populasi. Sehingga dalam penelitian ini diperoleh sampel sebanyak 57 petani. Kriteria sampel pada penelitian ini yaitu rumah tangga petani pemilik sekaligus penggarap lahan.

## Analisis Data
Karakteristik  rumah  tangga  petani  padi  dianalisis  menggunakan  data  deskriptif  dengan metode tabulasi. Sedangkan pola konsumsi rumah tangga dianalisis dengan analisis deskriptif dan menggunakan  tabel.  Proporsi  konsumsi  pangan  (PKP)  yaitu  perbandingan  antara  pengeluaran untuk  pangan  dengan  pengeluaran  total  untuk  konsumsi(  konsumsi  pangan  +  konsumsi  non pangan) dengan menggunakan rumus sebagai berikut ( Ilham dan Sinaga,2008 ) : PKP = PP PP+PNP x 100%
Proporsi  konsumsi  non  pangan  (PKNP)  yaitu  hasil  perbandingan  antara  pengeluaran  non pangan  dan  pengeluaran  total  konsumsi  (konsumsi  pangan  +  konsumsi  non  pangan)  dengan menggunakan rumus sebagai berikut :
PKNP = PNP PP+PNP x 100% Keterangan :
PKP
: Proporsi konsumsi pangan PKNP  : Proporsi konsumsi non pangan
PP
: Pengeluaran untuk pangan
PNP : Pengeluaran untuk non pangan
Analisis  regresi  linier  berganda  digunakan  untuk  menganalisis  faktor  yang  mempengaruhi  pola konsumsi  rumah  tangga  petani  padi.  Variabel  dependen  dalam  penelitian  ini  yaitu  konsumsi pangan (Y1) dan konsumsi non pangan (Y2). Sedangkan variabel independen yaitu luas lahan (X1), tingkat pendidikan (X2), jumlah anggota rumah tangga (X3) dan pendapatan disposable (X4). Analisis regresi berganda untuk menganalisis faktor  yang mempengaruhi pola konsumsi rumah tangga petani padi dengan persamaan antara lain:
Y1 = a + ꞵ 1X1 + ꞵ 2X2 + ꞵ 3X3 + ꞵ 4X4  + ɛ Y2 = a+ ꞵ 1X1 + ꞵ 2X2 + ꞵ 3X3 + ꞵ 4X4  + ɛ Keterangan : Y1
: Pengeluaran Pangan (Rp) Y2 : Pengeluaran Non Pangan (Rp)
X1
: Luas lahan (m²)
X2 : Tingkat pendidikan (tahun)
X3 : Jumlah anggota rumah tangga (orang) X4
: Pendapatan disposible (Rupiah)
ꞵ 1, ꞵ 2, ꞵ 3, ꞵ 4,: koefisien regresi a : intersep/konstanta ɛ : error
Uji F digunakan untuk mengetahui apakah variabel independen (X) secara simultan berpengaruh terhadap variabel dependen (Y). Dalam pengambilan keputusan uji f didasarkan kriteria berikut : a. Jika f hitung < f tabel dan nilai signifikan > 0,05 maka  secara simultan variabel independen tidak berpengaruh terhadap variabel dependen.
b. Jika f hitung > f tabel dan  nilai  signifikan  <  0,05  maka    secara  simultan  variabel  independen berpengaruh terhadap variabel dependen.
Uji  t  digunakan  untuk  mengetahui  pengaruh  variabel-variabel  independen  (X)  secara  parsial terhadap variabel dependen (Y).
a. Jika t hitung < t tabel dan nilai signifikan > 0,05 maka  secara parsial variabel independen tidak berpengaruh terhadap variabel dependen.
b. Jika t hitung > t tabel dan nilai signifikan < 0,05 maka  secara parsial variabel independen tidak berpengaruh terhadap variabel dependen.

## 3. Hasil Dan Pembahasan
Karakteristik rumah tangga petani padi di Desa Ketawang, Kecamatan Gondang Kabupaten Nganjuk sebagai unit analisis meliputi usia, jumlah angota rumah tangga, banyaknya anak yang bersekolah, pendidikan yang telah ditempuh, lamanya menjadi petani dan luas lahan yang digarap. Tabel 1. Karakteristik Rumah Tangga Petani Padi
No Karakteristik Rata-rata 1 Usia suami(tahun) 48,4 2 Usia istri (tahun) 38,5 3 Jumlah anggota rumah tangga (orang) 4 4 Anak yang bersekolah (orang) 2 5 Pendidikan suami (tahun) 10 6 Pendidikan istri (tahun) 10 7 Pengalaman bertani (tahun) 14,4 8 Luas lahan (m2) 5517
Sumber : Data primer diolah,2022
Tabel 1 menunjukkan bahwa suami atau kepala keluarga memiliki usia rata-rata 48 tahun 4 bulan dan rata-rata usia istri yaitu 38 tahun 5 bulan. Hal tersebut menunjukkan bahwa anggota rumah tangga petani di daerah penelitian memiliki usia yang produktif. Hal ini sesuai dengan BPS (2022) yang menyatakan bahwa usia produktif adalah usia 15-64 tahun. Tingkat pendidikan suami dan istri memiliki rata-rata yang sama yaitu 10 tahun atau setara dengan SMA. Pendidikan rumah tangga dapat mempengaruhi konsumsi rumah tangga. Hal tersebut sesuai dengan hasil temuan (Yanti & Murtala, 2019) bahwa pendidikan yang tinggi dan berkualitas akan dapat meningkatkan kemampuan  sumber  daya  manusia.  Karena  manusia  merupakan  perilaku  aktif  yang  dapat mengakumulasi  modal,  mengeksploitasi  berbagai  sumber  daya  serta  menjelaskan  berbagai kegiatan ekonomi, sosial dan politik bagi pertumbuhan sosial. Dalam setiap rumah tangga petani padi  terdiri  4  anggota  rumah  tangga.  Semakin  banyak  jumlah  anggota  rumah  tangga  maka kebutuhan akan konsumsi juga akan semakin banyak. Hal tersebut sesuai dengan hasil temuan Yanti  &  Murtala,  (2019 )  bahwa  tingginya  kebutuhan  yang  harus  dipenuhi  yaitu  dilihat  dari banyaknya  anggota  rumah  tangga  yang  menjadikan  beban  bagi  rumah  tangga  tersebut  untuk memenuhi  kebutuhan  sehari-hari.  Jumlah  anggota  rumah  tangga  sangat  menentukan  jumlah kebutuhan rumah tangga. Rumah tangga petani padi memiliki jumlah anak yang sekolah yaitu 2 orang.  Jumlah  anak  dalam  rumah  tangga  mempengaruhi  konsumsi  rumah  tangga  terutama konsumsi  untuk  pendidikan.  Semakin  banyak  anak  sekolah  yang  dimiliki  rumah  tangga  maka akan  semakin  banyak  juga  pengeluaran  konsumsi  untuk  pendidikan.  Sesuai  dengan  temuan Jannah, (2018) bahwa  dalam rumah tangga, semakin banyak jumlah anak sekolah maka semakin bertambah  pula  pengeluaran  untuk  biaya  pendidikan  anak.  Petani  di  Desa  Ketawang  rata-rata telah bekerja menjadi seorang petani selama 14 tahun 4 bulan dengan rata-rata luas lahan yang digarap  yaitu  5.517  meter  persegi.  Lahan  merupakan  salah  satu  faktor  produksi  yang  sangat
penting. Hasil temuan Jannah, (2018) menyatakan bahwa dalam kegiatan usahatani luas lahan usatahani akan menentukan jumlah produksi yang akan dihasilkan.

## 3.1 Pendapatan Rumah Tangga Petani Padi
Pendapatan  rumah  tangga  petani  padi  diperoleh  dari  pertanian dan  diluar  pertanian . Pendapatan pertanian yaitu pendapatan yang dihasilkan dari usahatani padi maupun hasil usaha pertanian  yang  lain  misalnya  peternakan,  perikanan,  dan  pekarangan.  Pendapatan  diluar pertanian yaitu pendapatan yang berasal dari luar sektor pertanian( Martina & Yuristia, 2021 ). Tabel 2. Pendapatan n Rumah Tangga Petani Padi
No Pendapatan Rata-rata Pendapatan (Rp/bulan) Presentase (%) 1 Usahatani Padi Tanaman pangan Peternakan Pekarangan Unggas Perikanan 1.680.152 1.095.343 222.119 23.730 30.678 22.085 42,50 27.70 5,61 0,60 0,78 0,56 2 Non Usahatani Wiraswasta Guru Karyawan Kiriman dari anak 362.033 125.423 120.340 0 9,16 3,18 3,05 0 3 Pendapatan Istri 271.186 6,86 Total Pendapatan 3.953.089 100

## Sumber: Data primer diolah,2022
Tabel  4 menjelaskan  bahwa  rata-rata  pendapatan  yang  diperoleh  rumah  tangga  yaitu  Rp. 3.953.089. Pendapatan dalam penelitian ini diperoleh rumah tangga dari berbagai macam kegiatan yang telah dilakukan yaitu antara lain : usahatani padi sebesar Rp.1.680.152, tanaman pangan sebesar Rp. 1.095.343, peternakan sebesar Rp. 222.119, perikanan sebesar Rp. 22.085, unggas sebesar Rp. 30.678, Pekarangan sebesar Rp. 23.730. Selain itu penghasilan yang diperoleh rumah tangga  dari  kegiatan  nonpertanian  yaitu  wiraswatsa  sebesar  Rp.  362.033,  guru  sebesar  Rp. 125.423, karyawan sebesar Rp. 120.340 serta pendapatan dari istri sebesar Rp. 271.186.
Pendapatan  yang  diperoleh  rumah  tangga  sangat  menentukan  tingkat  konsumsi  yang dilakukan.  Semakin  tinggi  pendapatan  yang  diperoleh  maka  tingkat  konsumsi  yang  dilakukan rumah tangga akan semakin beragam, begitu juga sebaliknya semakin rendah pendapatan maka konsumsi juga akan semakin turun. Hal tersebut sesuai dengan hasil temuan ( Azhari, 2022 )bahwa terdapat  hubungan  antara  pendapatan  dan  konsumsi  yaitu  jika  pendapatan  meningkat  maka konsumsi rumah tangga meningkat.

## 3.2 Pola Konsumsi Rumah Tangga Petani Padi
Banyaknya biaya yang digunakan untuk konsumsi seluruh anggota rumah tangga disebut dengan  pengeluaran  rumah  tangga.  Pengeluaran  rumah  tangga  dibagi  dua  bagian  antara  lain untuk konsumsi pangan dan non pangan( Martadona, 2022 ). Jumlah pangan baik secara sendiri maupun  beragam,  yang  dikonsumsi  seorang  atau  kelompok  dengan  tujuan  guna  pemenuhan kebutuhan fisik, psikologis, serta sosiologi disebut dengan konsumsi pangan( Mayuri et al ., 2021 ). Rerata konsumsi pangan rumah tangga petani padi disajikan pada tabel 5 . Dapat diketahui bahwa konsumsi pangan terbesar berada pada posisi pengeluaran untuk  konsumsi karbohidrat yang  meliputi  beras,  tepung  terigu,  dan  kentang  yaitu  sebesar  21,37%  dari  seluruh  konsumsi pangan.  Kebutuhan  akan  karbohidrat  memiliki  nilai  besar  karena  kebutuhan  pokok  di  daerah penelitian  yaitu  beras.  Sedangkan  konsumsi  pangan  terendah  yaitu  untuk  konsumsi  bumbu-
bumbuan sebesar 3,80%. Hal tersebut dikarenakan sebagian besar rumah tangga petani padi di daerah penelitian menanam tanaman bumbu-bumbuan seperti kunyit, jahe, kencur dan lain-lain. Hal tersebut juga dilakukan rumah tangga petani di daerah penelitian guna mengurangi besarnya pengeluaran konsumsi.
Tabel 3. Pengeluaran Konsumsi Pangan n Rumah Tangga Petani i Padi
Pangan Rata-rata (Rp/bulan) Presentase (%) Karbohidrat Hewani Sayuran-sayuran Kacang-kacangan Buah-buahan
Minyak dan lemak Bahann minuman
Bumbu-bumbuan Konsumsii lainnya Makanan dan minuman jadi Tembakau dan sirih 302.220 237.847 141.686 86.864 55.458 108.017 67.576 52.983 100.381 131.898 129.703 21,37 16,81 10,01 6,15 4,00 7,63 4,64 3,80 7,10 9,32 9,17 Jumlah 1.414.633 100

## Sumber: Data primer diolah,2022
Selain  pengeluaran  untuk  konsumsi  pangan,  rumah  tangga  petani  padi  juga  melakukan pengeluaran untuk konsumsi non pangan. Hal tersebut dilakukan rumah tangga guna menunjang kehidupan rumah tangga.
Tabel 4. p Pengeluaran Konsumsi Non - Pangan Rumah Tangga Petani Padi
Pangan Rata-rata (Rp/bulan) Presentase (%) Bahan bakar, listrik dan air Komunikasi dan telekomunikasi Perawatan Pengeluaran lain Sandang Pendidikan Kesehatan Investasi Produksi 245.000 67.000 242.500 78.500 77.500 454.085 90.763 1.804.008 8,00 2,19 7,92 2,56 2,53 14,82 3,00 58,98 Jumlah 3.059.356 100

## Sumber: Data primer diolah,2022
Tabel 4 menjelaskan bahwa pengeluran non pangan terbesar berada pada posisi pengeluaran untuk  investasi  produksi  yaitu  sebesar  58,98%  dari  seluruh  konsumsi  bukan  pangan.  Rumah tangga  petani  padi  melakukan  investasi  terutama  untuk  investasi  produksi,  karena  untuk mendukung dalam kegiatan pertanian. Pengeluaran  untuk bukan pangan terbesar ke-dua yaitu pendidikan sebesar 14,82%. Hal tersebut sesuai dengan temuan Prasetyoningrum (2016) bahwa pengeluaran untuk pendidikan menempati posisi tertinggi kedua, hal tersebut dikarenakan rumah tangga petani masih menanggung anggota keluarga yang masih di usia sekolah.
Tabel 5. Pengeluaran Total Rumah Tangga Petani Padi
Pengeluaran Rata-rata (Rp/bulan) Presentase (%) Pangan Non pangan 1.414.633 3.059.356 31,61 68,39
Jumlah 4.473.989 100

## Sumber: Data primer diolah,2022
Tabel 5 merupakan data yang akan digunakan dalam menghitung PKP dan PKNP. Berikut  perhitungan  proporsi  pangan  dan  non  pangan  dengan  menggunakan  rumus  sebagai berikut:
PKP = PP
PP+PNP x 100%
PKP = 1.414.633 1.414.633+3.059.356 x 100%
PKP = 31,61% Sedangkan  berikut  merupakan  perhitungan  proporsi  untuk  non  pangan  menggunakan  rumus sebagai berikut:
PKNP  = PP PP+PNP x 100%
PKNP  = 3.059.356 1.414.633+3.059.356 x 100% PKNP  = 68,39%
Berdasarkan. perhitungan diatas, dihasilkan untuk konsumsi pangan rumah tangga petani padi yaitu sebesar 31,61% dan untuk konsumsi non pangan sebesar 68,39%. Dapat disimpulkan bahwa  konsumsi  non  pangan  memiliki  proporsi  yang  lebih  besar  dari  pada  proporsi  konsumsi pangan. Proporsi tersebut menunjukkan bahwa rumah tangga petani padi memiliki kecenderung menggunakan sebagian pendapatan mereka untuk konsumsi non pangan.
Proporsi  konsumsi  non  pangan  di  daerah  penelitian  memiliki  proporsi  yang  lebih  besar dibandingkan  proporsi  konsumsi  pangan.  Proporsi  konsumsi  non  pangan  yang  lebih  besar menandakan bahwa rumah tangga petani padi di daerah penelitian sejahtera. Hal tersebut sesuai dengan temuan ( Prasetyoningrum et al. , 2017 ) bahwa pengeluaran rumah tangga dapat menjadi ukuran pendapatan, semakin besar pengeluaran untuk bahan non pangan menandakan semakin sejahtera  kehidupan  rumah  tangga  tersebut.  Pergeseran  pola  pengeluaran  dari  pangan  ke  non pangan  terjadi  elastisitas  permintaan  terhadap  pangan  rendah  dan  sebaliknya  permintaan terhadap permintaan bahan non pangan tinggi.

## Hasil Analisis Regresi

## 1. Pengeluaran Pangan
Tabel 6 menunjukkan hasil pengujian dari analisis regresi linier berganda dengan nilai R² sebesar  0,352  yang  berarti  variabel-variabel  indipenden  yang  terdiri  dari  luas  lahan,  tingkat pendidikan  ,jumlah  anggota  rumah  tangga  dan  pendapatan  disposible  berpengaruh  terhadap pengeluaran  pangan  sebesar  35,2%  sedangkan 64,8%  dipengaruhi  variabel  lain  selain  di  dalam model  estimasi.  Pada  nilai  F  hitung diperoleh    7.343  dengan  tingkat  signifikan  sebesar 0,000. Probabilitas  Fhitung  <  tingkat  signifikansi  0,05  yang  berarti  seluruh  variabel  secara  serentak berpengaruh  yang  signifikan  terhadap  pengeluaran  pangan    rumah  tangga.  Selanjutnya  hasil pengujian dari uji t dapat disimpulkan bahwa luasnya lahan garapan mempengaruhi secara positif serta sigfinikan terhadap pengeluaran pangan. Hasil temuan serupa oleh Prasetyoningrum et al .,
(2017) bahwa luas lahan berpengaruh positif tapi tidak signifikan. Hal tersebut mengindikasikan bahwa semakin luas lahan akan berdampak pada pendapatan rumah tangga. Semakin luas lahan garapan maka tanaman yang ditanam juga akan semakin banyak maka hasil yang didapatkannya semakin meningkat. Semakin tinggi pendapatan maka akan semakin tinggi pula konsumsi rumah tangga. Tingkat pendidikan juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap pengeluaran pangan rumah  tangga.  Tingkat  pendidikan  dapat  merubah  perilaku  seseorang  dalam  memenuhi kebutuhannya.  Hasil  temuan Dewi,  (2019) menunjukkan  bahwa  tingkat  pendidikan  memiliki pengaruh yang signifikan terhadap perilaku konsumsi. Semakin tinggi pendidikan seseorang maka akan  memiliki  wawasan  dan  pengetahuan  yang  luas.  semakin  tinggi  pendidikan  maka  akan semakin tinggi pula kemampuannya dalam mengambil keputusan. Tingkat pendidikan seseorang juga dapat merubah sikap atau perilaku seseorang dalam memenuhi kebutuhannya. Banyaknya anggota  rumah  tangga  bepengaruh  positif  dan  signifikan  terhdap  pengeluaran  pangan  rumah tangga.    Semakin  banyak  anggota  rumah  tangga  yang  dimiliki  maka  akan  pengeluaran  untuk konsumsi  pangan  juga  akan  semakin  banyak.  Pendapatan  disposable  bepengaruh  positif  dan signifikan terhdap pengeluaran pangan rumah tangga. Semakin tinggi pendapatan rumah tangga maka konsumsi yang dilakukan juga akan semakin beragam. Hasil temuan Yanti & Murtala, (2019 ) menunjukkan bahwa tingginya kebutuhan yang harus dipenuhi dilihat dari jumlah anggota rumah tangga yang akan menjadikan beban rumah tangga tersebut untuk memenuhi kebutuhan sehari- hari.  Jumlah  anggota  rumah  tangga  sangat  menentukan  jumlah  kebutuhan  rumah  tangga.
Pendapatan rumah tangga yang meningkat akan mengubah pola konsumsi anggota rumah tangga karena tingkat pendapatan yang bervariasi antar rumah tangga sesuai dengan tingkat kebutuhan dan kemampuan mengelolanya. Semakin tinggi pendapatan, daya beli seseorang juga meningkat sehingga kemampuan untuk memilih dan membeli beragam makanan pun akan semakin tinggi.

## Tabel 6. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda Pengeluaran Pangan
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients T Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 502740.013  155831.234 3.226 .002 Luas lahan 23.316 10.394 .257 2.243 .029 Tingkat pendidikan 25615.184  10626.318 .276 2.411 .019 Jumlah anggota rumah tangga 68528.979  39721.232 .201 1.725 .090 Pendapatan disposible .039 .017 .262 2.309 .025 F hitung = 7.343 R square = 0,352 F sig =
0,000
a. Dependent Variable: Pengeluaran Pangan
2. Pengeluaran Non Pangan
Tabel 7. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda Pengeluaran Non Pangan Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients T Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) -98783.393  129073.229 -.765 .447 Luas lahan 18.132 8.609 .203 2.106 .040 Tingkat pendidikan 37178.602 8801.657 .406 4.224 .000 Jumlah  anggota  rumah tangga 113928.022  32900.642 .338 3.463 .001 Pendapatan disposible .035 .014 .241 2.529 .014 F hitung = 16.035 R square = 0,543 F sig = 0,000
a. Dependent Variable: Pengeluaran Non Pangan
Tabel 7 menunjukkan hasil pengujian dari analisis regresi linier berganda dengan nilai R² sebesar 0,543  yang  berarti  variabel-variabel  indipenden yang  terdiri  dari  luas  lahan,  tingkat  pendidikan ,jumlah  anggota  rumah  tangga  dan  pendapatan  disposible  berpengaruh  sebesar  54,3%  pada pengeluaran  untuk  non  pangan  rumah  tangga  sedangkan  45,7%  dipengaruhi  oleh  variabel  lain selain di dalam model estimasi. Pada F-hitung didapatkan hasil sebesar 16.035 dengan signifikansi sebesar 0,000. Probabilitas Fhitung < tingkat signifikansi 0,05 yang berarti bahwa seluruh variabel secara  serentak  berpengaruh  signifikan  terhadap  pengeluaran  non  pangan    rumah  tangga. Selanjutnya hasil pengujian dari uji t dapat disimpulkan yaitu luas lahan memiliki nilai signifikansi <0,05  artinya  luas  lahan  memiliki  pengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  pengeluaran  non pangan rumah tangga. Hal tersebut menandakan bahwa jika luas lahan yang digarap lebih luas maka akan berdampak pada pendapatan. Semakin luas lahannya maka akan semakin banyak padi yang ditanami. Semakin banyak padi yang ditanam hasilnya juga akan meningkat. Dengan begitu, makin tingginya pendapatan yang diperoleh maka tingkat konsumsi yang dilakukan rumah tangga petani  padi  juga  akan  meningkat.  Hal  tersebut  sama  halnya  dengan  hasil  penelitian Prasetyoningrum et  al .,  (2017) yang  menyatakan  bahwa  luasnya  lahan  yang  digarap  memiliki pengaruh  secara  signifikan  akan  tetapi  tidak  positif  terhadap  tingkat  konsumsi  rumah  tangga. Tingkat  pendidikan  juga  memiliki  pengaruh  positif  dan  signifikan  karena  terhadap  pengeluaran non pangan rumah tangga karena memiliki nilai signifikansi < 0,05. Hasil penelitian serupa oleh Yanti & Murtala (2019) bahwa semakin tinggi pendidikannya maka semakin tinggi pengeluarannya. Hal tersebut yang akan mempengaruhi pola konsumsi dan berhubungan positif. Ketika seseorang berpendidikan  tinggi,  kebutuhan  yang  harus  dipenuhi  juga  akan  bertambah  banyak.  Kondisi demikian dikarenakan kebutuhan yang harus dipenuhi tidak sekedar kebutuhan makan minum saja. Semakin tinggi tingkat pendidikan seseorang mempengaruhi kebutuhan konsumsi. Dengan pendidikan  yang  dimiliki  seseorang  akan  dapat  mengelola  konsmsinya  dengan  lebih  baik. Banyaknya anggota rumah tangga memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap pengeluaran non  pangan  rumah  tangga  karena  nilai  signifikansi  <  0,05.  Banyaknya  anggota  dalam  keluarga menyebabkan konsumsi jumlah barang juga akan bermacam-macam tergantung permintaan dari
tiap-tiap orang dalam keluarga tersebut. Dengan adanya keinginan berbeda-beda antar individu tersebut  akan  meningkatkan  jumlah  konsumsi  dalam  suatu  rumah  tangga.  Hasil  penelitian Martina et  al .,  (2021) jumlah  anggota  rumah  tangga  berpengaruh  positif  signifikan  terhadap pengeluaran non pangan rumah tangga petani padi. Hal itu disebabkan, banyaknya anggota rumah tangga  menyebabkan  makin  banyak  pula  beban  hidup  yang  ditanggung  atau  harus  dicukupi. Karena dengan  anggota rumah tangga yang semakin bertambah maka kebutuhan rumah tangga juga  akan  bertambah.Pendapatan  disposible  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap pengeluaran non pangan  karena memiliki nilai signifikansi <0,05. Ketika pendapatan seseorang meningkat maka konsumsi yang digunakan untuk non pangan juga akan meningkat. Hal tersebut sesuai dengan hasil temuan Azhari (2022) bahwa terdapat hubungan antara pendapatan dengan konsumsi . Pendapatan yang diperoleh rumah tangga sangat menentukan tingkat konsumsi yang dilakukan. Semakin tinggi yang diperoleh maka tingkat konsumsi yang dilakukan rumah tangga akan semakin beragam, begitu juga sebaliknya.

## Kesimpulan
Berdasarkan  uraian  diatas,  dapat  disimpulkan  bahwa  karakteristik  rumah  tangga  petani padi di Desa Ketawang Kecamatan Gondang Kabupaten Nganjuk dari segi jumlah anggota rumah tangga adalah 4 orang dengan rata-rata usia yang masih produktif yaitu 48 tahun 4 bulan untuk suami dan 38 tahun 5 bulan untuk istri. Tingkat pendidikan rumah tangga petani padi suami dan istri sama yaitu 10 tahun. Pengalaman rumah tangga petani menjadi petani padi yaitu 14 tahun 4 bulan dengan rata-rata luas lahan yang digarap yaitu 5517 m². Pola konsumsi rumah tangga petani padi  di  Desa  Ketawang  adalah  rata-rata  terhadap  banyaknya  konsumsi  yang  dilakukan  rumah tangga petani padi di Desa Ketawang baik untuk konsumai pangan dan non pangan. Konsumsi rumah tangga petani padi di Desa Ketawang di dominasi oleh konsumsi non pangan. Hal tersebut mengindikasikan bahwa sebagian besar pendapatan rumah tangga petani padi di desa ketawang sebagian besar mengalokasikan pendapatannya untuk konsumsi non pangan.

## Daftar Pustaka
A.J.Masinambow, R. H. P. P. K. V. (2021). Analisis Ketersediaan Pangan Pokok Dan Pola Konsumsi Pangan Rumah Tangga Petani Di Kecamatan Pasar Tombatu Timur Dan Belang Kabupaten Minahasa Tenggara. Jurnal Pembangunan Ekonomi Dan Keuangan Daerah, 22(3), 1 – 21.
Arikunto,S.  (2017).  Pengembangan  Instrumen  Penelitian  dan  Penilaian  Program.  Yogyakarta :Pustaka Belajar
Badan Pusat Statistik Nganjuk. (2020). Kecamatan Gondang dalam Angka 2020. Nganjuk :Badan Pusat Statistik
Badan Pusat Statistik. (2022). Istilah Angka Beban Tanggungan. Jakarta  :Badan Pusat Statistik
Dewi,  R.  (2019).  Pengaruh  Tingkat  Pendidikan  ,Pendapatan  dan  Religiusitas  Terhadap  Perilaku Konsumsi Rumah Tangga Muslim di Surabaya ( Kaidah Konsumsi Islami Menurut Al-Haritsi). 6(No.2), 288 – 304.
Fredi  Azhari.  (2022).  Pengaruh  Pendapatan  Terhadap  Konsumsi  Rumah  Tangga  di  Kampung Banyusuci Bogor. 7.
Ghassani, D., & Ernah, E. (2021). Analisis Pengeluaran Rumah Tangga Selama Pandemi Covid – 19 di Bandung. Agroland: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 28(3), 224 – 232. https://doi.org/10.22487/agrolandnasional.v28i3.949 Ilham,N.  dan  Sinaga,  B.  M.  2007.  Penggunaan  Pangsa  Pengeluaran  Pangan  Sebagai  Indikator Komposit Ketahanan Pangan. SOCA : Socioeconomics of Agriculture and Agribusiness, 7 (3).
Jannah,  R.  (2018).  Analisis  Alokasi  Pengeluaran  Rumah  Tangga  Petani  Karet  di  Kecamatan Bajubang Kabupaten Batanghari.
Martadona, I. (2022). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Berdasarkan Proporsi
Pengeluaran Pangan Di Kota Padang. Jurnal
Pangan, 30(3), 167 – 174.
https://doi.org/10.33964/jp.v30i3.544
Martina,  Praza,  R.,  &  Adhiana.  (2021).  Analisis  Faktor-Faktor  Yang  Memengaruhi  Pengeluaran Rumahtangga Petani Padi Sawah Di Kabupaten Aceh Utara. Agrifo, 6(1), 31 – 40.
Martina, & Yuristia, R. (2021). Analisis Pendapatan dan Pengeluaran Rumah Tangga Petani Padi Sawah di Kecamatan Sawang Kabupaten Aceh Utara. Jurnal Agrica Ekstensia, 15(1), 56 – 63. https://ejournal.polbangtanmedan.ac.id/index.php/agrica/article/view/70
Mayuri, K. N., Gusriati, & Gusvita, H. (2021). Analisis Pengeluaran Konsumsi Pangan Rumahtangga di Sumatra Barat. Jurnal Research Ilmu Pertanian (Jrip) E-Issn:, 1(2), 143 – 149.
Prasetyoningrum, F., Rahayu, E. S., & Marwanti, S. (2017). Analisis Pola Konsumsi Rumah Tangga
Petani Jagung Di Kabupaten Grobogan. Agric, 28(1), 41.
https://doi.org/10.24246/agric.2016.v28.i1.p41-54
Rahman  Aji  guno,  S.,  Samanhudi,  &  Harsono,  P.  (2021).  Membangun  Sinergi  antar  Perguruan Tinggi  dan  Industri  Pertanian  dalam  Rangka  Implementasi  Merdeka  Belajar  Kampus Merdeka. Seminar Nasional Dalam Rangka Dies Natalis Ke-45 UNS Tahun 2021, 5(1), 245 – 252.
Salni, V. G. D. B. E. T. (2019). Analisis Struktur Pendapatan, Pola Konsumsi Dan Kesejahteraan Rumahtangga  Petani  Sayuran  di  Kabupaten  Siak.  Indonesian  Journal  of  Agricultural Economics (IJAE), 10, 75 – 89.
Simorangkir, Noviyanti, E., Prajogi, Hakim, T., Enzelina, Hasugian, E., & Desy. (2020). Analisis Pola Konsumsi  Rumah  Tangga  Petani  Kelapa  Swit  di  Kabupaten  Labuhan  Batu.  Journal  of Economic, Business and Accounting, 4(1), 274 – 281.
Yanti,  Z.,  &  Murtala,  M.  (2019).  Pengaruh  Pendapatan,  Jumlah  Anggota  Keluarga  Dan  Tingkat Pendidikan  Terhadap  Konsumsi  Rumah  Tangga  Di  Kecamatan  Muara  Dua.  Jurnal Ekonomika Indonesia, 8(2), 72. https://doi.org/10.29103/ekonomika.v8i2.972