Jurnal Biologi Eksperimen dan Keanekaragaman Hayati Vol. 5 No. 2 Juni 2019: hal. 36 - 41 ISSN : 2338-4344
PERTUMBUHAN PLANLET KRISAN ( Dendranthema grandiflora Tzvelev) KULTIVAR PINK FIJI SETELAH PENAMBAHAN EKSTRAK TAUGE
( Vigna radiata L.) PADA MEDIUM MURASHIGE DANSKOOG (MS) SECARA IN VITRO .
Nalindri Impitasari 1)* , Endang Nurcahyani 1) , Tundjung T. Handayani 1) , Yulianty 1)
1) Mahasiswa jurusan Biologi FMIPA Universitas Lampung Jl. Prof. Dr. Soemantri Brojonegoro No.1, Bandar Lampung, Indonesia 35145 *Email :Endang_nurcahyani@yahoo.com

## ABSTRACT
Chrysanthemum  (Dendranthema  grandiflora  Tzvelev)  is  one  of  the  important  ornamental plants  in  Indonesia  and  has  high  economic  value  .  This  plant  is  known  as  a  producer  of flowers with attractive shapes and colors . Seeing the magnitude of community interest and the  potential  utilization  of  chrysanthemum  ,  causing  this  plant  more  and  more  developed and  cultivated  .  This  study  aims  to  determine  the  concentration  of  optimum  mungbean sprouts  extract  on  the  growth  of  chrysanthemum  explants  in  vita  .  The  addition  of mungbean sprouts extracts (Vigna radiata L .) from concentration of  0% v/v , 2% v/v , 4% v/v  ,  6%  v/v  and  8%  v/v  on  Murashige  and  Skoog(MS  )  medium  to  growth  eksplan Chrysanthemum (Dendranthema grandiflora Tzvelev ) Pink Fiji cultivars have been carried out  in  the  tissue  culture  laboratory  of  Faculty  of  Mathematics  and  Natural  Sciences  , University  of  Lampung  from  November  to  December  2017  .  This  study  used  Completely Randomized Design (RAL ) 1 factor with 5 replications . Analysis of BNT variety and test is done  at  5%  level  .  The  results  showed  that  the  extract  from  mungbean  sprouts  (Vigna radiata  L  .  )  had  no  effect  on  plantlet  height  ,  number  of  shoot  and  number  of chrysanthemum  (Dendranthema  grandiflora  Tzvelev)  plantlet  leaves.  The  addition  of mungbean spourts extracts on Murashige and skoog (MS) medium show 100% live plantlet.
Keyword : Mungbean sprouts extracts, In vitro, Chrysanthemum, Growth.

## PENDAHULUAN
Krisan ( Dendranthema grandiflora Tzvelev)  merupakan  komoditas  tanaman hias  dengan  nilai  ekonomi  tinggi  di Indonesia.
Produksi krisan terus meningkat  dari  tahun  ke  tahun.  Tahun 2010 produksi krisan mencapai 185.232.970 tangkai per tahun, meningkat menjadi  305.867.882  tangkai  pada  tahun 2011  dan  397.228.983  tangkai  pada tahun  2012  (Badan  Pusat  Statistik, 2012).Tanaman  krisan  termasuk  bunga majemuk  lengkap  terminalis  yang  terdiri atas  bunga  pita  dan  bunga  tabung. Tanaman  krisan  memiliki  pertulangan daun  menyirip  dam  sistem  perakaran tunggang. Batang tanaman krisan berupa herba,  pada  umumnya  batangnya  tegak dan jarang membentuk cabang (Wediyanto dkk ., 2007).
Teknik  kultur  jaringan  adalah  salah  satu upaya  yang  dapat  di  gunakan  pada berbagai  jenis  tanaman  (tanaman  pot, bunga potong, buah-buahan dan tanaman
berumbi).  Kualitas  bibit  krisan  yang unggul  dan  tahan  terhadap  penyakit merupakan salah satu hal yang diinginkan dari  perbanyakan  tanaman    dengan  cara kultur  jaringan.  Dengan  cara  tersebut dapa  di  harapkan  juga  tingkat  produksi bibit  krisan  lebih  tinggi  serta  waktu  yang digunakan untuk perbanyakan relatif lebih singkat dibandingkan perbanyakan secara konvensional  (Yusnita,  2003).  Medium tanam  merupakan  salah  satu  faktor penentu keberhasilan dalam kultur jaringan  tumbuhan.  Hal  yang  perlu diperhatikan pada komposisi suatu medium  yaitu  kombinasi  dan  konsentrasi dari zat pengatur tumbuh yang digunakan. Dalam  kultur  jaringan,  terdapat  dua kelompok  zat  pengatur  tumbuh  yang paling  sering  digunakan,  yaitu  auksin, seperti  NAA  dan  IBA,  serta  sitokinin seperti BAP. Penggunaan auksin bersama  sitokinin  pada  konsentrasi  yang tepat dapat memacu pertumbuhan eksplan,  terutama  dalam  pembentukan
daun,  tunas  dan  ruas  yang  intensif (Gunawan, 1988).
Pemanfaatan  ekstrak  tauge  sebagai  ZPT alami  pernah  dilakukan  pada  penelitian- penelitian sebelumnya, menurut Fadhillah (2015)  mengatakan  penambahan  ekstrak tauge sebanyak 20 g/L menunjukkan hasil terbaik  berdasarkan  parameter  jumlah akar planlet kentang ( Solanum tuberosum L.). Penggunaan ekstrak tauge 150gram/L memberikan pengaruh yang baik terhadap  pertumbuhan  anggrek  bulan dengan menunjukkan hasil tertinggi (Amilah  dan  Astuti,  2006).  Berdasarkan penelitian  tersebut  dapat  disimpulkan ekstrak  tauge  dapat  menggantikan  peran ZPT sintentik yang berfungsi bagi pertumbuhan eksplan krisan. Oleh karena itu  perlu  diadakan  penelitian  pengaruh pemberian  ekstrak  tauge  ( Vigna  radiata ) pada medium Murashige and Skoog (MS) terhadap  pertumbuhan  eksplan  krisan ( Dendranthema grandiflora
Tzvelev) kultivar Pink Fijisecara in vitro .

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan November  2017  di  Laboratorium  Botani Ruang In  Vitro ,  Jurusan  Biologi  Fakultas Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam Universitas Lampung.  Bahan-bahan  yang digunakan  dalam  kegiatan  ini  adalah planlet  krisan  ( Dendranthema  grandiflora Tzvelev)  kultivar  Pink  Fiji    berumur  7 bulan  yang  dibeli  di  CV.  Muria  Sari  Bumi terletak  di  Batu  Jawa  Timur,  akuades, sukrosa,  agar, Plant  Preservative  Mixture (PPM), Kalium  Hidroksida (KOH), Asam Chlorida (HCl), asamsalisilat, kertas label, kertas filter, tisu dan bahan kimia medium Murashige  and  Skoog (MS)  “ use  ready” dan  alkohol  96  %.Metode  Penelitian Penelitian  disusun  dengan  pola  dasar Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)yang terdiri  dari  1  faktor    yaitu  ekstrak  tauge dengan  lima  taraf  konsentrasi,  yaitu  0  % v/v,  2%  v/v,  4%  v/v,  6%  v/v  dan  8%  v/v. Penelitian ini dilakukan dengan 5 ulangan, sehingga  total  botol  yang  digunakan dalam  penelitian  berjumlah  25  botol. Penelitian  terdiri  atas  beberapa  tahap, yaitu:  1)  Penentuan  kisaran  konsentrasi ekstrak  tauge,  2)  Penanaman  eksplan krisan  berukuran  ±  2  cm  dalam  medium
Murashige  and  Skoog (MS)  yang  sudah ditambahkan ekstrak tauge sesuai
konsentrasi, 3) Penentuan kisaran konsentrasi  ekstrak  tauge  yang  optimal untuk  pertumbuhan  planlet  krisan  secara in  vitro ,  4)  Data  dihomogenkan  lalu  di analisis  dengan  parameter  persentase planlet  hidup,  tinggi  planlet,  jumlah  tunas dan  jumlah  daun.  Homogenitas  ragam ditentukan  dengan  uji  Levene  pada  taraf nyata 5%. Analisis ragam dilakukan pada taraf nyata 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Persentase Planlet Hidup
Pemberian perlakuan ekstrak tauge ( Vigna  radiata )  dengan  konsentrasi  0% v/v (kontrol), 2% v/v, 4% v/v, 6% v/v, dan 8% v/v telah dilakukan pada planlet krisan ( Dendranthema grandiflora Tzvelev)
kultivar  Pink  Fiji.  Perlakuan  ini  dilakukan dengan  multiplikasi  planlet  krisan  dan ditanam  pada  medium  MS  ( Murashige and  Skoog )  yang  telah  ditambahkan ekstrak tauge . Setiap botol kultur ditanam
3 eksplan krisan ( Dendranthema grandiflora Tzvelev)  kultivar  Pink  Fiji  dan setiap perlakukan 5 kali ulangan.
Pengamatan  jumlah  planlet  yang  hidup dimulai  dari  minggu  pertama  hingga minggu  ke empat. Planlet  yang berwarna hijau  dan  hijau  kecoklatan  dikategorikan sebagai planlet hidup dan planlet berwarna  coklat  dikategorikan  sebagai planlet  yang  telah  mati.  Hasil  persentase jumlah planlet
hidup krisan
( Dendranthema grandiflora Tzvelev)
kultivar  Pink  Fiji  yang  telah  diberi perlakuan disajikan pada Tabel 1.
Berdasarkan  hasil  pengamatan  pada Tabel  1.  Dapat  dilihat  bahwa  pemberian perlakuan  ekstrak  tauge  ( Vigna  radiata ) dengan  berbagai  konsentrasi  terhadap planlet  krisan  ( Dendranthema  grandiflora Tzvelev)  kultivar  Pink  Fiji  selama  4 minggu menunjukkan 100% planlet hidup. Adapun  planlet  yang  berwarna  hijau adalah  planlet  yang  lebih  baik  daripada planlet  yang  berwarna  hijau  kecokelatan. Planlet  krisan  ( Dendranthemagrandiflora Tzvelev)  Kultivar  Pink  Fiji  berumur 4minggu setelah diberi Perlakuan disajikan pada Gambar 1.
Tabel  1.  Persentase  jumlah  planlet  hidup krisan  ( Dendranthema  grandiflora Tzvelev)  kultivar  Pink  Fiji  umur  4 minggu  pada  beberapakonsentrasi ekstrak tauge ( Vigna radiata ).
(Penambahan
Ekstrak Tauge ( Vigna radiata ) Rata-rata Pengamatan Minggu ke- I II III IV Konsentrasi 0% v/v 100  100  100  100 Konsentrasi 2% v/v 100  100  100  100 Konsentrasi 4% v/v 100  100  100  100 Konsentrasi 6% v/v 100  100  100  100 Konsentrasi 8% v/v 100  100  100  100
Keterangan :  100   : Hidup
Gambar  1.  Pertumbuhan  planlet  krisan ( Dendranthema grandiflora
Tzvelev) Kultivar Pink Fiji 4 minggu setelah  tanam  pada  medium  MS dengan penambahan ekstrak tauge  ( Vigna  radiata )  berbagai konsentrasi A = 0% v/v (kontrol), B = 2% v/v, C = 4%  v/v, D = 6%v/v, E = 8% v/v.

## B. Tinggi Planlet
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa penambahan ekstrak tauge ( Vigna radiata )  pada  medium  tanam  krisan ( Dendranthema grandiflora Tzvelev)
kultivar  Pink  Fiji  berpengaruh  nyata terhadap  tinggi  planlet  krisan.Uji  BNT pada taraf nyata 5% menunjukkan bahwa tinggi  planlet  krisan  konsentrasi  0%  v/v berbeda  nyata  pada  konsentrasi  2%  v/v, 6%  v/v,  dan  8%  v/v,  namun  konsentrasi 0%  v/v  tidak  berbeda  nyata  pada kosentrasi 4%v/v. Rata-rata tinggi tanaman setelah diberi perlakuan disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2.Rata-rata tinggi planlet krisan ( Dendranthema grandiflora Tzvelev)  kultivar  Pink  Fiji  pada beberapa konsentrasi ekstrak tauge ( Vigna radiata ).
(Penambahan Ekstrak Tauge ( Vigna radiata ) Rata-rata tinggi planlet (cm) Konsentrasi 0% v/v (ET0) 2,56 ± 0,237908 b Konsentrasi 2% v/v (ET1) 1,88 ± 0,115758 a Konsentrasi 4% v/v (ET2) 2,42 ± 0,139284 b Konsentrasi 6% v/v (ET3) 1,76 ± 0,203961 a Konsentrasi 8% v/v (ET4) 1,72 ± 0,152971 a
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  huruf yang berbeda menunjukkan adanya  perbedaan  nyata  pada uji  lanjut  BNT  taraf  5%.  BNT (0,05) = 0,518
Pada  penelitian  ini  dapat  membuktikan kandungan  nutrisi  yang  terdapat  di medium  MS  tanpa  pemberian  ekstrak tauge sudah cukup optimal untuk memacu pertumbuhan tinggi planlet. Data pada  Tabel  2.  menunjukkan  bahwa perlakuan  kontrol  (0%)  v/v  merupakan perlakuan yang optimal terhadap parameter tinggi planlet krisan. Pemberian  konsentrasi  optimal  suatu nutrisi  sangat  diperlukan  dalam  kultur jaringan.  Nursetiadi  (2008),  menyatakan penambahan  bahan  organik  dengan konsentrasi yang berbeda-beda ke dalam media  tanam  harus  dengan  kadar  atau dosis yang tepat, sehingga dapat memberikan  pengaruh  yang  baik  bagi pertumbuhan  dan  perkembangan  bagi tanaman  yang  dikultur.  Sebaliknya,  jika penambahan  bahan  organik  tidak  tepat maka  tanaman  yang  dikultur  tidak  dapat memberikan  pengaruh  yang  baik.  Grafik laju  pertumbuhan  tinggi  planlet  krisan disajikan pada Gambar 2.

## C. Jumlah Tunas
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa penambahan ekstrak tauge ( Vigna radiata )  pada  medium  tanam  krisan ( Dendranthema grandiflora Tzvelev)
kultivar  Pink  Fiji  tidak  berpengaruh  nyata terhadap jumlah tunas krisan.Rata-rata
Gambar  2.  Grafik  rata-rata  laju  pertumbuhan tinggi
planlet krisan( Dendranthema  grandiflora
Tzvelev) kultivar Pink Fiji.
jumlah  tunas  krisan  yang  telah  diberi perlakuan disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. Rata-rata jumlah tunas planlet krisan ( Dendranthema  grandiflora Tzvelev) kultivar  Pink  Fiji  padabeberapa konsentrasi  ekstrak  tauge  ( Vigna radiata ).
(Penambahan
Ekstrak Tauge ( Vigna radiata ) Rata-rata jumlah tunas (tunas) Konsentrasi 0%  v/v (ET0) 0,98 ± 0,321559 Konsentrasi2%  v/v (ET1) 0,60 ± 0,134164 Konsentrasi 4% v/v (ET2) 1,18 ± 0,073485 Konsentrasi 6%  v/v (ET3) 0,66 ± 0,183303 Konsentrasi8% v/v (ET4) 0,80 ± 0,137840
Menurut  Yuliarti  (2010),  di  dalam  media kultur  in  vitro  terkandung  zat  pengatur tumbuh  serta  garam-garam  anorganik. Media  Murashige  and  Skoog  (MS) memiliki  kandungan  berupa  kandungan nitrat,  kalium  dan  ammoniumnya  yang tinggi,  serta  kandungan  unsur  hara anorganiknya  cukup  untuk  memenuhi kebutuhan  sel  dalam  kultur  in  vitro.  Hasil penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  nutrisi pada medium Murashige and Skoog (MS) tanpa  penambahan  ekstrak  tauge  sudah mampu  membantu    planlet  krisan    dalam pembentukan  tunas.  peningkatan  jumlah
tunas berbanding lurus dengan peningkatan  jumlah  daun.  Grafik  laju pertumbuhan jumlah tunas krisan disajikan pada Gambar 3.
Gambar  3.  Grafik  rata-rata  laju  pertumbuhan jumlah tunas planlet krisan ( Dendranthema
grandiflora
Tzvelev) kultivar Pink Fiji

## D. Jumlah Daun
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa penambahan ekstrak tauge ( Vigna radiata )  pada  medium  tanam  krisan ( Dendranthema grandiflora Tzvelev)
kultivar  Pink  Fiji  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  jumlah  daun  krisan.  Rata-rata jumlah  daun  krisan  yang  telah  diberi perlakuan disajikan pada Tabel 4.
Tabel  4.Rata-rata  jumlah  daun  planlet  krisan ( Dendranthema  grandiflora Tzvelev) kultivar  Pink  Fiji  pada  beberapa konsentrasi ekstrak tauge( Vigna radiata ).
(Penambahan ekstrak tauge Vigna radiata ) Rata-rata jumlah daun (helai) Konsentrasi 0% v/v (ET0) 2,46 ± 0,567098 Konsentrasi2% v/v (ET1) 1,92 ± 0,444297 Konsentrasi 4% v/v (ET2) 2,72 ± 0,456508 Konsentrasi 6% v/v (ET3) 2,14 ± 0,623378 Konsentrasi8% v/v (ET4) 2,42 ± 0,435201
Daun  merupakan  organ  terpenting  dalam pertumbuhan tanaman karena daun berfungsi sebagai tempat terjadinya proses fotosintesis, yaitu proses pembentukan  karbohidrat  dari  CO 2 dan H 2 O  dengan  bantuan  sinar  matahari.
Semakin  banyak  jumlah  daun  maka mengidentifikasikan pertumbuhan eksplan tersebut  semakin  baik  (Hidayat,  1995). Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa penambahan ekstrak tauge pada medium tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah daun  planlet  krisan.  Rata-rata  jumlah daun  planlet krisan pada konsentrasi 0% v/v  (kontrol)  tidak  berbeda  nyata  dengan rata-  rata  jumlah  daun  krisan  yang ditanam    pada  medium  konsentrasi  2% v/v,  4%  v/v,  6%  v/v  dan  8%  v/v. Kandungan  nutrisi  yang  terdapat  pada medium Murashige  and  Skoog (MS) sudah    dapat  memenuhi  kebutuhan planlet  krisan  dalam  pembentukan  daun. Grafik  laju  pertumbuhan  daun  planlet krisan disajikan pada Gambar 4.
Gambar  4.  Grafik  rata-rata  laju  pertumbuhan jumlah daun planlet krisan ( Dendranthema
grandiflora
Tzvelev) kultivar Pink Fiji

## KESIMPULAN DAN SARAN
Pemberian ekstrak tauge ( Vigna radiata )  pada  medium Murashige  and skoog (MS)  tidak  berpengaruh  terhadap tinggi,  jumlah  tunas  dan  daun  planlet krisan ( Dendranthema grandiflora Tzvelev) kultivar Pink Fiji.
Hasil persentase  planlet  hidup  menunjukkan 100%  planlet  hidup.  Perlu  dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh pemberian  ekstrak  tauge  ( Vigna  radiata L.)  terhadap  pertumbuhan  planlet  krisan ( Dendranthema grandiflora Tzvelev) kultivar  Pink  Fiji  dengan  memperpanjang waktu pengamatan yang lebih lama.

## DAFTAR PUSTAKA
Amilah dan Astuti, Yuni. 2006. Pengaruh Konsentrasi  Ekstrak  Taoge  Dan Kacang  Hijau  Pada  Media  Vacin
and Went (VW) Terhadap pertumbuhan  kecambah  Anggrek
Bulan ( Phalaenopsis  amabilis L. Buletin Penelitian No.09,2006.
[BPS]  Badan  Pusat  Statistika.  2012.
Produksitanaman hias di Indonesia [Internet] [diunduh September  26].  Tersedia  pada: http://www.bps.go.id . Damarik, S. A. 2002. Pengaruh Suhu dan Konsentrasi Sukrosa pada Penyimpanan Gelap Terhadap Pertumbuhan Planlet Krisan ( Chrysantemum sp.)  dan  Kentang ( Solanum tuberosum L.). Skripsi. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Fadhillah, L. 2015. Pengaruh Pemberian Ekstrak  Tauge  Pada  Media  MS Modifikasi  terhadap  pertumbuhan planlet kentang Granola ( Solanum tuberosum L. cv Granola)  Secara In  Vitro . Universitas  Syiah  Kuala,
Banda Aceh .
Gunawan, L.W., 1988. Teknik Kultur
Jaringan . Laboratorium Kultur Jaringan  Tanaman.  Pusat  Anta, Universitas. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Hidayat E.B. 1995. Anatomi Tumbuhan Berbiji . Bandung: Penerbit ITB.
Nursetiadi, E. 2008. Kajian Macam Media dan  Konsentrasi  BAP  Terhadap Multiplikasi Tanaman
Manggis (Garcinia  mangostana  l.) Secara In VitroDisertasi ,
Universitas Sebelas Maret
Wediyanto A., B. Marwoto, R.G. Rochalia,
M.  Syai,  F.  Nuraini,  D.  Gandasari, K.  Lesmana,  S.    Ernawati.  2007. Standart  Operasional  Prosedur Budidaya  Krisan Potong. Jakarta:
Departemen  Pertanian  Winarno,  F.G. 1981.
Dari Nilai Gizi Tauge sampai Noda Bitot. Kumpulan Pikiran dan
Gagasan  Tertulis.  Pusbangtepa,
IPB. Bogor.
Yuliarti, N. 2010. Kultur Jaringan Tanaman  Skala  Rumah  Tangga. Andi, Yogyakarta Yusnita. 2003. Kultur Jaringan :Cara Memperbanyak  Tanaman  secara Efisien. Jakarta. Agromedia Pustaka.