## PENINGKATAN PRODUKSI TANAMAN KACANG TANAH MELALUI PEMBERIAN PUPUK ORGANIK
(Increasing Production of Peanut (Arachys hypogeae, L) with organic fertilizer)
Eny Hari W, Bistok Hasiholan, Sriyanto Balitbang Provinsi Jawa Tengah, UKSW Salatiga

## ABSTRACT
Peanut  ( Arachys  hypogaea  L. )  is  one  of  the  highly  nutritious  foods.  Every  100 grams contains calories 583 kcal, protein 23 grams, cholesterol 0%, 23 grams carbohydrate, 8 grams fiber, 22 grams phytosterol, beta - phytosterol 6.5 grams. The ain of the research: (1)  Agrotecnology  adaptation  test  of  organic  fertilizer  to  increase  productivity.  (2)  To determine  ideals  dose  of  organic  and  anorganic  fertilizer  (3)  To  analyze  aflatoxsin stimulation, The location of the research was  Jepara Regency has good land characteristic for  peanuts  growt,  The  result  of  the  research,  are:  (1)  The  use  of  organic  fertilizer compottion with 1000 kg.ha¹ and anorganic fertilizer with nitrogen 50 kg.ha¹,  phosphate 60 kg.ha -1 and  100  kg  kalium.ha -1 (  pattern  C)  produces  the  characteristic  chemical,  physical and biology the best land. (2) Other treatment (pattern A, B, D and E) gives the results of chemical, physical  and biology of the diverse land. (3) Treatment C give performances of the  highest  value,  of:  (a)  Weight  of  dry  seed  in  1000  seeds  weighing  307.53  grams  (an increase of 34.86% of control), (b) Dry seed weight of 2.30 tonnes per ha. ( c) full of pods containing 78.89% (increase. 8.20%% of control), (d) production performance in terms of economic  aspects  of  quality,  namely  the  yield,  the  loop  product,  the  highest  yield  in treatment D, 82, 03% or an increase of 40.95% of the control loop on the product yield as much as  58.20%. The product  of pods, the highest  yield in  treatment  E  (organic  fertilizer 2,000 kg / ha) of 81.94% or an increase of 41.18% of production pod control treatment as big as 58.04%. (3) Content of aflatoxin is influenced by the varieties of plants (genetic) and environment, especially soil and climate both on land and in the process of post-harvest. In treatment C, the lower aflatoxin content were both of seed after harvest (<1 ppb) and after storage for 1 month (30 days). Treatment C is economically provide the highest profits. The results can not be used farmers, because the test is done once the new adaptation. Stability of production and nutrients in each treatment is  not optimal. So still need further study to achieve production stability and nutrients in the soil with the same experimental design at least  3  (three)  times  the  investment.  In  addition,  it  is  necessary  also  varieties  that  are resistant to postharvest infection of Aspergillus, sp appropriate to reduce the negative effect of aflatoxin.
Keywords: Organic Fertilizer, Production, Aflatoxin

## PENDAHULUAN
Kacang  tanah  merupakan  salah satu  bahan pangan  yang  memiliki   lemak dan  protein  yang  cukup  tinggi.  Kacang tanah  beragam  penggunaanya  seperti untuk  campuran  roti  dan  kue,  campuran
bumbu, saus, sambel pecel, selai, kembang gula, campuran es krim, diambil minyaknya  dan  bungkilnya  untuk  pakan ternak.  Kandungan  gizi  kacang  tanah dalam  setiap  100  gram  kacang  tanah mengandung kalori 687 kalori, protein 9,2
lemak  72,1  gram,  karbohidrat  16,4  gram, serat  2,3  gram,  kalsium  73  miligram, vitamin  A  130  SI,  Besi  2,4  miligram, fosfor  289  miligram,    tiamin  0,86 miligram,  0.13  gram  riblovin,  niasin  9 miligram,  1,6  gram  abu  (Suprapto,  2001 dalam Nurman, 2002).
Luas  panen  kacang  tanah  di  Jawa
Tengah  selama  7  tahun  terakhir  yaitu 2002 sampai dengan 2009 telah mengalami  pertumbuhan  sebesar  3,18  % sedangkan  untuk  produksi  mengalami pertumbuhan  sebesar  1,84  %,  serta  rata- rata  produktivitas  sebesar  1,23  ton/ha. Penanaman  kacang  tanah  di  Kabupaten Jepara  menggunakan  varietas  unggul lokal  Jepara  dengan  potensi  hasil  dapat mencapai  1,8  ton.ha -1 serta  varietas Kelinci  dengan  potensi  hasil  dapat mencapai  2,3  ton.ha -1 Namun  demikian potensi hasil kacang tanah yang diusahakan  petani  hingga  saat  ini  jarang dapat tercapai.  Dengan kondisi demikian maka atas dasar batas minimal produktivitas  per  hektar  sebagai  sentra produksi kacang tanah, Kabupaten Jepara,
belum memenuhi batas minimal produktivitas  yang  telah  ditetapkan.  Hal ini dikarenakan rata-rata produksi kacang tanah  memiliki  nilai  yang  rendah  yaitu berkisar  1,2  ton  per  hektar  (Dipertan, 2009).
Secara  potensi  genetis,  tanaman kacang  tanah  varietas  unggul  yang dibudidayakan petani mampu berproduksi hingga    mencapai  lebih  dari  2  ton.ha -1
(Poerbaya dkk ,  1992;    Rahmianna  dan Titis  Adisarwanto,  1992).  Bahkan  Sys et al (1991)  menyatakan  dengan  budidaya intensif  (pemupukan  organik,  anorganik, pengendalian hama-penyakit dan pengairan) kacang tanah mampu berproduksi hingga 3 – 4 ton.ha -1 . Dalam berusahatani petani memiliki ketergantungan terhadap penggunaan  pupuk  anorganik  sehingga menyebabkan kebutuhan
pupuk
anorganik  semakin  meningkat  secara tidak  rasional  dan  akhirnya  penggunaan pupuk anorganik yang terus menerus akan menyebabkan lahan menjadi kritis karena unsur hara yang terkuras. Menurut Altieri (2000)  pupuk anorganik secara temporer telah meningkatkan hasil pertanian, tetapi keuntungan hasil panen akhirnya berkurang banyak dengan adanya penggunaan  pupuk  ini  karena  adanya degradasi  (pencemaran)  lingkungan  pada lahan pertanian.
Bahan  organik  tanah  memegang peranan  penting  dalam  menentukan karakteristik kimia tanah (misalnya peningkatan  KTK  tanah,  buffer  pH  tanah dan  kandungan  hara  tanah),  karakteristik fisika  tanah  (misalnya  stabilitas  agregat, WHC tanah, kelembaban tanah, stabilitas suhu tanah, penurunan BI tanah, peningkatan
kegemburan) dan
karakteristik  biologi  tanah  (peningkatan aktivitas  organisme  tanah)  (Rao,  1994; Johnston , 1991).  Permasalahan  dalam pemberian pupuk organik adalah menentukan  takaran  atau  dosis  yang seimbang  dengan  pupuk  anorganik  serta sesuai  dengan  kondisi  karakteristik  tanah yang  ada  (kimia,  fisika  dan  biologi), sehingga  diharapkan  pupuk  organik  yang diberikan  mampu  meningkatkan  hasil (kuantitas dan kualitas) kacang tanah. Dengan adanya kesadaran
masyarakat akan pentingnya nilai kesehatan  akan  konsumsi  makanan  atau keamanan  pangan,  maka  permasalahan dalam  produktivitas  kacang  tanah  bukan hanya terletak pada upaya untuk meningkatkan  kwantitas  hasil  akan  tetapi juga  terletak  pada  peningkatan  kualitas hasil.    Kacang  Tanah  sebagai  bahan pangan  dapat  menjadi  substrat  yang  baik bagi jamur toksigenik yang menghasilkan mikotosigenik yang menghasilkan mikotoksin,  Jamur  toksigenik  yang  biasa menginfeksi kacang tanah adalah Aspergillus  Flavus dan A  parasiticus .
Toksin  yang  dihasilkan  disebut aflatoxin (Astanto, 2003).
Penerapan  agroteknologi yang tepat  seperti  pengaturan  kelembaban tanah, suhu tanah, masa kekeringan tanah, kesuburan  tanah  dan  kesehatan  tanaman serta  penanganan  proses  pasca  panen yang  terkendali  segera  setelah  panen adalah salah satu tindakan untuk mencegah  pembentukan  aflatoxin  di dalam biji kacang tanah. Berdasarkan dari latar  belakang  maka  dilakukan penelitian peningkatan produksi (kualitas dan kuantitas) kacang tanah ( Arachis hypogaea L.  Merr)  melalui  pemberian pupuk organik.
Penelitian  dilakukan  untuk:  1) Melakukan uji dan adaptasi agroteknologi pemupukan  organik  untuk  mengetahui pengaruh  penggunaan  pupuk  organik terhadap peningkatan produktivitas kacang  tanah,  2)  Menentukan  dosis  ideal penggunaan  pupuk  organik  dan  pupuk anorganik  yang  mampu  meningkatkan kualitas  dan  kuantitas  produksi  kacang tanah,  3)  Menganalisa  faktor  yang menyebabkan  munculnya  aflatoxin  pada kacang tanah.

## BAHAN DAN METODA
Penelitian  dilaksanakan  selama  5 bulan  (Mei  sampai  dengan  September 2010)  di  Kampung  Teknologi  Lahan Agribisnis, Desa Suwawal Timur, Kecamatan  Pakisaji,  Kabupaten  Jepara.
Tipe penelitian adalah penelitian eksperimen,  yaitu  dengan  menggunakan perlakuan tertentu pada obyek penelitiannya  dan  mengontrol  perlakuan tertentu  pada  obyek  (Erwan  Agus  dan Ratih,  2007).  Desain  yang  digunakan adalah rancangan percobaan dari
Rancangan Acak Kelompok (RAK). Bahan  yang  digunakan  penelitian:
1) Benih varitas cidauan dengan viabilitas minimal  58%,  sebanyak  250  kg/ha,  2) Pupuk  Organik  Pusri,  sebanyak  5000  kg
untuk  keperluan  seluruh  perlakuan,  3) Pupuk dengan kandungan (N,P,K) adalah Ponska sebanyak 500 kg untuk keperluan seluruh  perlakuan,  4)Pestisida  Organik sebanyak 10 liter.
Rancangan percobaan dalam penelitian  ini  adalah  Rancangan  Acak Kelompok  dengan  5  perlakuan  dan    5 ulangan. Perlakuan yang  dicobakan adalah :
1. Perlakuan A =  Kontrol (tanpa Pupuk Organik, pupuk 100 kg N per ha, 120 kg  P 2 O 5 per  Ha  dan  200  kg  K 2 O  per Ha )
2. Perlakuan B =   Pupuk Organik 500 kg per Ha, pupuk 75 kg  N per ha, 90 kg  P 2 O 5 per  Ha  dan  150  kg  K 2 O  per Ha 3. Perlakuan C =   Pupuk Organik
1.000  kg  per  Ha,  pupuk  50  kg  N  per ha,  60    kg  P 2 O 5 per  Ha  dan  100  kg K 2 O per Ha 4. Perlakuan D =   Pupuk Organik
1.500  kg  per  Ha,  pupuk  25  kg  N  per ha, 30  kg P 2 O 5 per Ha dan 50 kg K 2 O per Ha
5. Perlakuan  E =              Pupuk  Organik 2.000 kg  per Ha, tanpa pupuk N,P,K Untuk membantu pembahasan dan
penarikan  kesimpulan  dilakukan  uji statistic:  Uji  Sidik  Ragam  atau  Anova (Uji  F  5%)  dan  dilanjutkan  dengan  Uji Beda  Nyata  Jujur  (BNJ)  5%,  untuk menentukan  adanya  perbedaan  antar perlakuan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Karakteristik Tanah Awal
Penelitian  dan  Pupuk  Organik Pusri Plus
Pada  Tabel  1  menunjukkan  tanah lokasi  atas,  tengah  dan  bawah  memiliki kandungan  nitrogen  (N)  tanah  berada pada  harkat  Rendah,  fosfat  (P)  tersedia berada  pada  harkat  Sangat  Rendah walaupun  fosfat  (P)  total  berada  pada harkat  Sangat  Tinggi  serta  kandungan
kalium  (K)  tersedia  berada  pada  harkat Tinggi  dan  kalium  (K)  total  berada  pada harkat  Sangat  Tinggi.  Akan  tetapi kandungan  bahan  organik  tanah  (C- organik)  untuk  tanah  lokasi  atas,  tengah dan  bawah  memiliki  harkat  Sangat Rendah,  kemasaman  tanah  (pH)  tanah berada  pada  kondisi  agak  masam  untuk tanah  atas,  tengah  dan  bawah  serta  nilai
KTK  tanah  berada  pada  harkat  Sedang untuk  tanah  atas,  tengah  dan  bawah. Hukum Minimum oleh Justus von Liebig, menyatakan pertumbuhan dan hasil tanaman  dibatasi  oleh  faktor  atau  unsur hara  tanaman  yang  berada  dalam  jumlah yang  paling  rendah  walaupun  faktor lainnya  berada  dalam  keadaan  cukup (Nyakpa dkk. , 1991;  Jones, 1987).
Tabel 1 Hasil Analisis Kimia Awal Tanah Penelitian Sampel N Total (%) P Tersedia (P 2 O 5 ppm) P 2 O 5 Total HCl 25% (mg/100gr) K Tersedia (K 2 O ppm) K 2 O Total (25% HCl, mg/100 g) C-org (%) pH C/N Rasio KTK (me/100) Tanah atas 0.14  R 8.38 SR  57.47 T 261.25  T  52.91  T 0.84  SR  5.65  AM  6.14 16.05 S Tanah tengah 0.14  R 5.55 SR  56.72 T 270.00  T  54.47  T 0.40  SR  6.05  AM  2.95 15.65 S Tanah bawah 0.12  R 5.51 SR  56.71 T 276.68  T  55.67  T 0.32  SR  5.95  AM  2.72 15.58 S
Keterangan:
SR = sangat rendah; R = rendah; S = sedang; T = tinggi dan ST = sangat tinggi KTK = kapasitas tukar kation
Sumber : Data Primer Diolah

## Tabel 2 Hasil Analisis Kimia Pupuk Organik
Nama Pupuk Organik N Total (%) P Tersedia (P 2 O 5 ppm) P 2 O 5 Total HCl 25% (mg/100gr) K Tersedia (K 2 O ppm) K 2 O Total (25% HCl, mg/100 g) C-org (%) pH C/N Rasio KTK (me/100) Pupuk Organik Plus 0.47 608.31 217.35 259.25 52.55 5.06 7.20  10.76 19.87

## Sumber : Data Primer Diolah
B. Karakteristik Tanah Akhir Penelitian Pada Tabel 3, menunjukkan seluruh petak penelitian memiliki kandungan  N  tanah  berada  pada  harkat Rendah  (perlakuan  A,  B  dan  C)  hingga Sangat  Rendah  (perlakuan  D  dan  E). Sementara  kandungan  P  tersedia  berada pada  harkat  Sangat  Tinggi  (perlakuan  A, B,  C  dan  D)  hingga  berharkat  Sedang (perlakuan  E)  dan  kandungan  K  tersedia berada pada harkat  Sedang (perlakuan A, B,  C,  D,  E).  Kandungan  C-organik  pada
kisaran  harkat  Sangat  Rendah  (perlakuan A,  B,  C)  hingga harkat Rendah (perlakuan D dan E).  Rendahnya N total dikarenakan  N  diserap  melalui  aliran masa  oleh  akar    juga  peluang  tercuci untuk  unsur  hara  N  total  sangat  tinggi. Unsur  hara  P  menunjukkan  ketersediaan yang Tinggi. Unsur hara K tersedia dalam profil  tanah  berada  dalam  harkat  Sedang dikarenakan  selain  K  diserap  oleh  akar juga  adanya  peluang  K  tersedia  tercuci oleh  air.  pH  tanah  masih  berada  pada kisaran normal untuk pertumbuhan
tanaman  yaitu  berada  pada  pH  agak masam,  dimana  Kim  H.  Tan  (1992) menyatakan  bahwa  tanah  dengan  pH netral  hingga  agam  masam  maka  tingkat kelarutan  dan  ketersediaan  unsur  hara untuk  tanaman  akan  menjadi  tinggi hingga  sedang.  Tisdale et  al. (1993) menyatakan ketersediaan unsur hara akan lebih  baik  bila  pH  tanah  mendekati
normal (pH 6 – 7), karena pada pH tanah netral  (6-7)  akan  banyak  unsur  hara dalam  bentuk  mudah  larut  dalam  air sehingga mudah diserap tanaman. Bahkan  Nyakpa dkk. (1991)  menyatakan perkembangan akar tanaman juga dipengaruhi pH tanah.  Derajat keasaman tanah  ideal  untuk  budidaya  kacang  tanah pada kisaran pH antara 6,0 hingga 7,0. Tabel 3. Karakteristik Akhir Tanah Penelitian Perla- Kuan N Total (%) P Tersedia (P 2 O 5 ppm) K Tersedia (K 2 O ppm) C-org (%) pH A 0.19 R 86.70 ST 154.51 S 0.47 SR 6.03 AM B 0.15 R 68.86 ST 147.69 S 0.54 SR 6.01 AM C 0.11 R 44.49 ST 143.73 S 0.78 SR 6.01 AM D 0.03 SR 38.13 ST 129.19 S 1.24 R 5.95 AM E 0.02 SR 24.44 S 122.96 S 1.68 R 5.90 AM Keterangan:
SR = Sangat Rendah; R = Rendah; S = Sedang; T = Tinggi; ST = Sangat Tinggi; AM = Agak Masam Sumber : Data Primer Diolah

## C. Pertumbuhan  Tanaman 1.    Daya  Tumbuh  Benih  dan  Fase Pertumbuhan Tanaman
Berdasarkan  uji  daya  tumbuh benih  di  laboratotrium  diperoleh  nilai rata-rata  sebesar  57%,  sehingga  pada saat  tanaman  dilapangan  berumur  7 hari  setelah  tanam  (hst)  hanya  sekitar 60%  tanaman  yang  tumbuh.  Fase pertumbuhan  tanaman  kacang  tanah: pada  umur  3-4  hst  benih  mulai
berkecambah, dan pada umur tanaman 7  hst      hanya  sekitar  60%  tanaman yang  tumbuh  sehingga  dilakukan penyulaman.  Pada    umur  tanaman  14 hst,  sekitar  90%  tanaman  hidup dilapangan. Tanaman berbunga sebanyak  75%  dari  seluruh  populasi yang  ada    terjadi  saat  umur  tanaman mencapai 30 hst

## 2.   Tinggi Tanaman
Tabel 4. Pengaruh Pemberian Pupuk N,P,K dan Pupuk Organik (PO) terhadap Tinggi Tanaman Kacang Tanah
Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) A,  Kontrol (100 kg N.ha -1 , 120 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 200 kg K 2 O.ha -1 ) 48.68 c B,  PO 500 kg.ha -1 , 75 kg N.ha -1 , 90 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 150 kg K 2 O.ha -1 47.04 bc
C,  PO 1000 kg.ha -1 , 50 kg N.ha -1 , 60 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 100 kg K 2 O.ha -1 48.84 c D, PO 1500 kg.ha -1 , 25 kg N.ha -1 , 30 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 50 kg K 2 O.ha -1 42.08 ab E, PO 2000 kg.ha -1 39.44 a
Sumber : Data Primer Diolah
Pada Tabel 4. menunjukkan perlakuan  A  dan C mampu secara nyata meningkatkan tinggi tanaman bila dibandingkan perlakuan D dan E. Namun demikian  perlakuan  A  dan  C  tidak berbeda nyata terhadap perlakuan B. Dari perlakuan  yang  diberikan  tampaknya pemberian secara lengkap Pupuk N, P, K dan  Pupuk  Organik  mampu  memberikan lingkungan  hidup  tanaman  yang  lebih baik.
1. Berat Berangkasan Tanaman
Pada Tabel 5 menunjukkan
berangkasan  basah  tanaman  tidak  saling berbeda nyata antar perlakuan A, B, C, D
dan  E.    Sementara  pada  perlakuan  C memiliki  brangkasan  kering  tanaman secara nyata lebih tinggi bila dibandingkan  perlakuan  A,  B  dan  D tetapi  tidak  berbeda  dengan  perlakuan  E. Indikator  pertumbuhan  tanaman  dapat dilihat dari biomasa tanaman (berat basah atau kering), jumlah daun, tinggi tanaman dan  diameter  batang  (Harjadi,  1979). Oleh    karena  itu  biomasa  tanaman  (berat berat  basah  tanaman)  juga  dipengaruhi oleh faktor-faktor yang mampu mempengaruhi  pertumbuhan  tanaman seperti keberadaan unsur hara, kandungan bahan organik dan pH tanah
Tabel 5.Pengaruh Pemberian Pupuk N,P,K dan Pupuk Organik (PO) terhadap Berat

## Tanaman Kacang Tanah
Perlakuan Berat Tanaman Berat Basah (g) Berat Kering (g)
A,  Kontrol (100 kg N.ha -1 , 120 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 200 kg K 2 O.ha -1 29.41 A 11.37 A
B,  PO 500 kg.ha -1 , 75 kg N.ha -1 , 90 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 150 kg K 2 O.ha -1 24.37 A 11.54 A
C,  PO 1000 kg.ha -1 , 50 kg N.ha -1 , 60 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 100 kg K 2 O.ha -1 29.57 A 14.49 B
D,  PO 1500 kg.ha -1 , 25 kg N.ha -1 , 30 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 50 kg K 2 O.ha -1 24.49 A 11.88 A E,  PO 2000 kg.ha -1 25.52 A 12.74 Ab
Sumber : Data Primer Diolah
D. Hasil Tanaman
1. Jumlah Polong Kacang Tanah Pada Tabel 6, menunjukkan perlakuan C mampu menjadikan karakteristik  kimia,  fisika  dan  biologi tanah  terbaik.  Kondisi  tanah  demikian akan  menjadikan  ketersediaan  unsur  hara dan kemampuan tanaman menyerap unsur hara  meningkat  sehingga  pertumbuhan tanaman  menjadi  optimum  sehingga
mampu  memberikan  polong  total  dan polong isi terbaik serta persentase polong hampa terendah bila dibandingkan perlakuan  lainnya.  Terjadi  sebaliknya pada perlakuan A   akan  menjadikan fisik tanah  kurang  ideal.    Hal  ini  dikarenakan pada  perlakuan  A  tersebut  tanah  tidak diberi  pupuk  organik  sehingga  sifat  fisik tanah  kurang  ideal  untuk  menopang perkembangan polong
Tabel 6. Pengaruh Pemberian Pupuk N,P,K dan Pupuk Organik (PO) terhadap Polong Kacang Tanah
Perlakuan Jml Polong Jml Polong Isi Jml Polong Hampa Persentase (%) Polong Hampa Polong Isi A,  Kontrol (100 kg N.ha -1 , 120 kg P 2 O 5 .ha -1
dan 200 kg K 2 O.ha -1 13.88 A 10.12 A 3.76 a 27.09 72.91 B,  PO 500 kg.ha -1 , 75 kg N.ha -1 , 90 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 150 kg K 2 O.ha -1 14.28 A 10.76 ab 3.52 a 24.65 75.35 C,  PO 1000 kg.ha -1 , 50 kg N.ha -1 , 60 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 100 kg K 2 O.ha -1 17.24 B 13.60 C 3.64 a 21.11 78.89 D,  PO 1500 kg.ha -1 , 25 kg N.ha -1 , 30 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 50 kg K 2 O.ha -1 15.68 Ab 12.12 bc 3.56 a 22.70 77.30 E,  PO 2000 kg.ha -1 16.56 Ab 12.28 bc 4.28 a 25.85 74.15
Sumber : Data Primer Diolah

## 2. Berat Polong Kacang Tanah
Tabel 7. Pengaruh Pemberian Pupuk N,P,K dan Pupuk Organik (PO) terhadap Berat Polong

## Kacang Tanah per Tanaman
Perlakuan Berat Polong per Tanaman (gram) Berat Basah Berat Kering
A,  Kontrol (100 kg N.ha -1 , 120 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 200 kg K 2 O.ha -1 30.48 a 17.69 a
B,  PO 500 kg.ha -1 , 75 kg N.ha -1 , 90 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 150 kg K 2 O.ha -1 31.17 a 19.56 a
C,  PO 1000 kg.ha -1 , 50 kg N.ha -1 , 60 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 100 kg K 2 O.ha -1 33.35 a 26.58 b
D,  PO 1500 kg.ha -1 , 25 kg N.ha -1 , 30 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 50 kg K 2 O.ha -1 32.82 a 26.53 b E,  PO 2000 kg.ha -1 32.95 a 27.00 b Sumber : Data Primer Diolah Pada Tabel 7, menunjukkan perlakuan  A,  B,  C,  D  dan  E  tidak memberikan  perbedaan  secara  nyata terhadap  berat  polong  basah  tanaman, dikarenakan  adanya  pengaruh  berat  air dalam polong  kacang tanah yang relative sama antara perlakuan tetapi perlakuan C, D  dan  E  mempunyai  berat  polong  kering yang  secara  nyata  lebih  tinggi  bila dibandingkan perlakuan A dan B.  Namun
berat  polong  kering  pada  perlakuan  C,  D dan  E  tidak  saling  berbeda  nyata demikian juga berat polong kering A dan B  juga  tidak  saling  berbeda  nyata. Eghball et  al. (2004)  dan  Singer  (2004) menyatakan  pemberian  pupuk  anorganik bersama  organik  akan  lebih  mampu meningkatkan hasil tanaman bila dibandingkan hanya diberi pupuk anorganik saja atau pupuk organik saja

## 3.   Berat  Biji  Kacang Tanah a.  Berat Biji Kacang Tanah per Tanaman
Tabel 8. Pengaruh Pemberian Pupuk N,P,K dan Pupuk Organik (PO) terhadap Berat Biji
(Ose)  Kacang Tanah per Tanaman Perlakuan Berat Biji Kacang Tanah (Ose) per Tanaman (gram) Berat Basah Berat Kering A,  Kontrol (100 kg N.ha -1 , 120 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 200 kg K 2 O.ha -1 22.68 a 13.20 a
B,  PO 500 kg.ha -1 , 75 kg N.ha -1 , 90 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 150 kg K 2 O.ha -1 21.83 a 13.84 a
C,  PO 1000 kg.ha -1 , 50 kg N.ha -1 , 60 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 100 kg K 2 O.ha -1 22.80 a 17.77 b
D,  PO 1500 kg.ha -1 , 25 kg N.ha -1 , 30 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 50 kg K 2 O.ha -1 21.65 a 17.76 b E,  PO 2000 kg.ha -1 22.34 a 17.77 b Sumber : Data Primer Diolah Pada Tabel 8, menunjukkan perlakuan  A,  B,  C,  D  dan  E  tidak memberikan  perbedaan  secara  nyata terhadap  berat  biji  kacang  tanah  (ose) basah.  Perlakuan C, D dan E mempunyai berat biji kacang tanah (ose) kering secara nyata  lebih  tinggi  bila  dibandingkan perlakuan  A  dan  B.    Namun  berat  biji kacang tanah (ose) kering pada perlakuan C,  D  dan  E  tidak  saling  berbeda  nyata demikian juga berat polong kering A dan B  juga  tidak  saling  berbeda  nyata. pengukuran  berat  biji  kacang  tanah  (ose) kering,  tampaknya  bahwa  perlakuan secara  seimbang  antara  Pupuk  Organik dengan  pupuk  N,  P  dan  K  akan mempengaruhi  berat  biji  kacang  tanah
(ose)  kering.  Hal  ini  seperti  yang dinyatakan  oleh  Rao  (1994);  Stevenson (1988);  McCoy (1998) dan Carter (2002) bahwa  kesuburan  tanah  tidak  hanya dipengaruhi  ketersediaan  unsur  hara  saja (kimia  tanah)  melalui  pemberian  pupuk anorganik, tetapi juga dipengaruhi biologi dan  fisik  tanah  yang  diperankan  oleh bahan  organik  tanah  (pemberian  pupuk organik).    Oleh  karena  itu  Eghball et  al. (2004)  dan  Singer  (2004)    menyatakan pemberian  pupuk  anorganik  bersama organik akan lebih mampu meningkatkan hasil  tanaman  bila  dibandingkan  hanya diberi  pupuk  anorganik  saja  atau  pupuk organik saja.

## b.   Berat Biji Kacang Tanah per Hektar
Tabel 9. Pengaruh Pemb e rian Pupuk N,P,K dan Pupuk Organik (PO) terhadap Berat Biji (Ose)  per  Hektar dan Berat 1000 Biji Kering Kacang Tanah per Tanaman
Perlakuan Berat  Biji Kering Ton.Ha -1 % Peningkatan Hasil
A,  Kontrol (100 kg N.ha -1 , 120 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 200 kg K 2 O.ha -1 1.70 a 0
B,  PO 500 kg.ha -1 , 75 kg N.ha -1 , 90 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 150 kg K 2 O.ha -1 1.79 a 4.85
C,  PO 1000 kg.ha -1 , 50 kg N.ha -1 , 60 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 100 kg K 2 O.ha -1 2.30 b 34.62
D,  PO 1500 kg.ha -1 , 25 kg N.ha -1 , 30 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 50 kg K 2 O.ha -1 2.30 b 34.61 E,  PO 2000 kg.ha -1 2.30 b 34.67 Sumber : Data Primer Diolah Pada Tabel 9 menunjukkan perlakuan  C  dan  D  mampu  memberikan berat  kering  biji  (ton.ha -1 )  secara  nyata
lebih  tinggi  bila  dibanding  perlakuan  A dan  B.    Kondisi  ini  dapat  terjadi  karena perlakuan  C,  D  dan  E  memiliki
keseimbangan  ketersediaan  hara  N,  P,  K serta kondisi fisik tanah yang baik karena adanya  pupuk  organik.  Perlakuan  E mampu  memberikan  hasil  berat  biji kering  (ton.ha -1 )  yang  secara  nyata  lebih tinggi dibanding perlakuan A dan B tetapi tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  C
dan  D.    Hal  ini  dikarenakan  adanya peranan  pupuk  organik  yang  mampu secara  nyata  mempengaruhi  sifat  fisik, kimia  dan  biologi  tanah  (Stevenson, 1988;    Johnston,  1991;  Hodges,  1991; McCoy,  1998;    Nyakpa dkk. ,  1991; Carter,  2002)

## c.   Berat 1000 Butir Biji Kacang Tanah
Tabel 10. Pengaruh Pemberian Pupuk N,P,K dan Pupuk Organik (PO) terhadap Berat 1000
Biji Kering Kacang Tanah per Tanaman Perlakuan Berat 1000 Biji Kering  (gram)
A,  Kontrol (100 kg N.ha -1 , 120 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 200 kg K 2 O.ha -1 228.04 A
B,  PO 500 kg.ha -1 , 75 kg N.ha -1 , 90 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 150 kg K 2 O.ha -1 227.64 A
C,  PO 1000 kg.ha -1 , 50 kg N.ha -1 , 60 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 100 kg K 2 O.ha -1 307.53 B
D,  PO 1500 kg.ha -1 , 25 kg N.ha -1 , 30 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 50 kg K 2 O.ha -1 292.40 B E,  PO 2000 kg.ha -1 286.57 B Sumber : Data Primer Diolah Pada Tabel 10, menujukkan perlakuan  C  dan  D  mampu  secara  nyata memiliki  ukuran  biji  kacang  tanah  (berat 1000  butir)  secara  nyata  lebih  tinggi  bila dibandingkan  perlakuan  A  dan  B,  akan tetapi  tidak  berbeda  bila  dibandingkan dengan  perlakuan  E.    Adanya  pupuk organik yang cukup seperti pada perlakuan  C  dan  D,  akan  menjadikan tanah memiliki konsistensi gembur sehingga  perkembangan  biji  menjadi optimal, kondisi ini menyebabkan perlakuan  C,D  dan  E  memiliki  nilai ukuran biji (berat 1000 butir) lebih tinggi dibandingkan perlakuan A dan B.

## H.   Uji Agroteknologi Pemupukan
Organik terhadap Peningkatan Kuantitas (Produktivitas) dan Kualitas Kacang Tanah
Melalui  Uji  BNT  (Beda  Nyata Terkecil)  dengan  taraf  kesalahan  5%, telah  dilakukan  uji  analisis  pengaruh perlakuan Pupuk Organik terpilih terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman kacang  tanah.    Adapun  perlakuan  Pupuk
Organik terpilih adalah
1) Perlakuan  A  (Pupuk  Anorganik:
100  kg  N.ha -1 ,  120  kg  P 2 O 5 .ha -1 dan  200  kg  K 2 O.ha -1 )  adalah sebagai Perlakuan Kontrol
2) Perlakuan  C  (Pupuk  Organik-
Anorganik Seimbang: Pupuk
Organik 1000 kg.ha -1 , 50 kg N.ha - 1 ,  60  kg  P 2 O 5 .ha -1 dan  100  kg K 2 O.ha -1 )
3) Perlakuan  E  (Pupuk  Organik: 2.000  kg  per  ha  Pupuk  Organik dan  tanpa  pupuk  anorganik). terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman kacang tanah.
1.  Pengaruh Pemberian Pupuk Organik  terhadap  Pertumbuhan Tanaman Kacang Tanah a. Tinggi Tanaman
Melalui  Uji  BNT  yang  tertera pada  Tabel  11,    terlihat  bahwa  tinggi tanaman pada perlakuan sistem perlakuan E mempunyai tinggi tanaman  yang  secara  nyata  lebih rendah bila dibanding dengan perlakuan A,  dan  perlakuan C.
Tabel 11.  Tinggi  dan  Berat  Tanaman  Kacang  Tanah  pada  Penanaman  dengan  Pupuk Anorganik, Keseimbangan Pupuk Organik-Anorganik dan Pupuk Organik
Perlakuan Tinggi Tanaman Berat per Tanaman Cm Basah (g) Kering (g) A (PUPUK ANORGANIK: 100 kg N.ha -1 , 120 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 200 kg K 2 O.ha -1 ) 48.68   b 29.41  a 11.37   a C (KESEIMBANGAN PUPUK ORGANIK- ANORGANIK : Pupuk Organik 1000 kg.ha -1 , 50 kg N.ha -1 , 60 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 100 kg K 2 O.ha -1 ) 48.84   b 29.57  a 14.49   b E (PUPUK ORGANIK: 2.000 kg per ha Pupuk Organik) 39.44   a 25.52  a 12.74  ab
Sumber : Data Primer Diolah
b. Berat Berangkasan Tanaman Pada  Tabel  11  menunjukkan berat basah tanaman tidak menunjukkan adanya perbedaan antara  perlakuan  E,  A  dan  perlakuan C.    Pada  Perlakuan  C  dan  E  mampu memberikan kondisi ketersediaan unsur  hara  makro  dan  mikro  dan kondisi fisik tanah yang  baik,
sementara  itu  pada  perlakuan  A hanya  mampu  memberikan  kondisi ketersediaan  berlebihan  akan  unsur hara N, P dan K saja.
2.   Pengaruh Pemberian Pupuk Organik  terhadap  Hasil    Tanaman Kacang Tanah
a. Jumlah Polong Kacang Tanah
Tabel 12.Jumlah Polong Kacang Tanah pada Penanaman dengan Pupuk Anorganik,

## Keseimbangan Pupuk Organik-Anorganik dan Pupuk Organik
Perlakuan Jumlah Polong Persentase (%) Total Isi Hampa Polong Hampa Polong Isi A (PUPUK ANORGANIK: 100 kg N.ha -1 , 120 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 200 kg K 2 O.ha -1 ) 13.88  a 10.12  a 3.76  a 27.09 72.91
C (KESEIMBANGAN PUPUK ORGANIK- ANORGANIK : Pupuk Organik 1000 kg.ha -1 , 50 kg N.ha -1 , 60 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 100 kg K 2 O.ha -1 ) 17.24  b 13.60  b 3.64  a 21.11 78.89 E (PUPUK ORGANIK: 2.000 kg per ha Pupuk Organik) 16.56  b 12.28  b 4.28  a 25.85 74.15
Sumber : Data Primer Diolah
Pada  Tabel  12,  menunjukkan Perlakuan  A  memiliki  total  polong dan  polong  isi  lebih  rendah  bila dibandingkan  Perlakuan    C  dan  E. Perlakuan  C  dan  E  memiliki  total polong  dan  polong  isi  tidak  saling berbeda  nyata.  Keadaan  demikian dapat terjadi karena pada Perlakuan C dan  E    mampu  memberikan  kondisi kimia,  fisika  dan  biologi  tanah  yang lebih baik bila dibandingkan Perlakuan A. Tabel 12 menunjukan
Perlakuan  A,  C  dan  E  memiliki polong  hampa  tidak  saling  berbeda nyata.  Perlakuan  A,  C  dan  E mempunyai  kemampuan  penimbunan asimilat  yang  sama  dikarenakan Perlakuan A, C dan E setiap tanaman mempunyai  ketersediaan  unsur  hara yang  cukup.    Hanya  saja  pada Perlakuan  C  dan  E  tanaman  diberi pupuk organik sehingga akan memiliki  kondisi  fisik  tanah  yang lebih baik dibanding Perlakuan A.
b.  Berat  Polong  dan  Berat  Biji Kacang Tanah per Tanaman
Pada  Tabel  13  menunjukkan perlakuan  A  memiliki  berat  polong
basah  per  tanaman  dan  berat  biji basah per tanaman yang tidak berbeda nyata dengan Perlakuan C dan E.
Tabel 13.Berat Polong dan Biji Kacang Tanah pada Penanaman dengan Pupuk Anorganik, Keseimbangan Pupuk Organik-Anorganik dan Pupuk Organik
Perlakuan Berat Polong per Tanaman (g) Berat Biji Kacang Tanah (Ose) per Tanaman (g) Berat Basah Berat Kering Berat Basah Berat Kering A (PUPUK ANORGANIK: 100 kg N.ha -1 , 120 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 200 kg K 2 O.ha -1 ) 30.48  a 17.69  a 22.68   a 13.20  a C (KESEIMBANGAN PUPUK ORGANIK-
ANORGANIK : Pupuk Organik 1000 kg.ha -1 , 50 kg N.ha -1 , 60 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 100 kg K 2 O.ha -1 ) 33.35  a 26.58  b 22.80  a 17.77  b E (PUPUK ORGANIK: 2.000 kg per ha Pupuk Organik) 32.95  a 27.00  b 22.34  a 17.77  b
Sumber : Data Primer Diolah
Pada  Tabel  13  Perlakuan  A memiliki  berat  polong  basah  per tanaman  dan  berat  biji  basah  per tanaman  tidak  berbeda  nyata  dengan Perlakuan  C  dan  E.  Perlakuan  A memiliki  berat  polong kering dan biji kering yang secara nyata lebih rendah bila  dibanding  Perlakuan  C  dan  E. Sedangkan  pada  Perlakuan  C    dan  E tidak  saling  berbeda  pada  berat polong  kering  dan  berat  biji  kering.
Perlakuan  C  memberikan  keseim- bangan pada bahan organik tanah dan ketersediaan  unsur  hara  N,  P  dan  K. Demikian  juga  pada  Perlakuan  E memberikan  kondisi  fisik  tanah  yang baik  serta  kelengkapan  unsur  hara Makro  dan  Mikro  serta slow  release dari unsur hara yang ada.

## b. Berat  Biji  Kacang  Tanah  per Hektar
Tabel 14.  Berat Biji per Hektar dan Berat 1000 butir Kacang Tanah pada Penanaman dengan Pupuk Anorganik, Keseimbangan Pupuk Organik-Anorganik dan Pupuk Organik
Perlakuan Berat Biji per Hektar Berat 1000 Butir Biji Kacang Tanah (g) Ton/Ha % Peningkatan Hasil
A (PUPUK ANORGANIK: 100 kg N.ha -1 , 120 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 200 kg K 2 O.ha -1 ) 1.70 a 0 228.04  a
C (KESEIMBANGAN PUPUK ORGANIK- ANORGANIK : Pupuk Organik 1000 kg.ha -1 , 50 kg N.ha -1 , 60 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 100 kg K 2 O.ha -1 ) 2.30 b 34.62 307.53  b E (PUPUK ORGANIK: 2.000 kg per ha Pupuk Organik) 2.30 b 34.67 286.57  b
Sumber : Data Primer Diolah
Pada  Tabel  14  perlakuan  A mempunyai  produksi  biji  yang  secara nyata  lebih  rendah  bila  dibandingkan Perlakuan C dan E.  Kondisi ini dapat
terjadi karena pada Perlakuan C dan E memiliki  keseimbangan  ketersediaan hara  N,  P,  K  serta  kondisi  fisik  tanah yang  baik  karena  adanya  pupuk
organik.
Perlakuan E mampu
memberikan  hasil  berat  biji  kering (ton.ha -1 )  yang  secara  nyata  lebih tinggi  dibanding  Perlakuan  A  (Pupuk Anorganik) tetapi tidak berbeda nyata dengan Perlakuan C (Pupuk Organik- Anorganik).

## c. Berat  1000  Butir  Biji  Kacang
Tanah
Pada  Tabel  14,  Perlakuan  C dan Perlakuan  E mampu secara nyata memiliki  ukuran  biji  kacang  tanah (berat  1000  butir)  secara  nyata  lebih tinggi bila dibandingkan Perlakuan A. Kondisi ini menunjukkan penimbunan asimilat  terjadi  dengan  baik  pada Perlakuan C dan Perlakuan E.

## I.    Aflatoksin Pada Biji Kacang Tanah
Tabel 15.Pengaruh Pemberian Pupuk N,P,K dan Pupuk Organik (PO) terhadap Aflatoksin
pada Biji Kacang Tanah Perlakuan Kadar Aflatoksin (ppb) Pengukuran 1 Pengukuran 2 B1 B2 G1 G2 B1 B2 G1 G2
A,  Kontrol (100 kg N.ha -1 , 120 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 200 kg K 2 O.ha -1
Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd
B,  PO 500 kg.ha -1 , 75 kg N.ha -1 , 90 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 150 kg K 2 O.ha -1 Ttd Ttd Ttd Ttd 0.67 Ttd Ttd Ttd
C,  PO 1000 kg.ha -1 , 50 kg N.ha -1 , 60 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 100 kg K 2 O.ha -1 Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd
D,  PO 1500 kg.ha -1 , 25 kg N.ha -1 , 30 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 50 kg K 2 O.ha -1 Ttd Ttd Ttd Ttd 3.75 Ttd Ttd Ttd E,  PO 2000 kg.ha -1 Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd 30.92
Sumber : Data Primer Diolah
Pada  Tabel  15  menunjukkan pengukuran  tahap  1  terhadap  kandungan Aflatoksin  di  biji  kacang  tanah  dari seluruh  perlakuan  (A,  B,  C,  D  dan  E) menunjukkan  semua  biji  kacang  tanah memiliki  kandungan  Aflatoksin  yang sangat  rendah  (<  1  ppb).    Pada
pengamatan  tahap  2  telah  ditemukan aflatoksin  pada  biji  kacang  tanah  dari perlakuan  B,  D  dan  E  walaupun  kadar aflatoksin jenis B1 (yang berbahaya untuk kesehatan  manusia)  masih  dibawah  batas ambang bahaya (<15 ppb).
Tabel 16.Kandungan Aflatoksin Biji Kacang Tanah  pada Penanaman dengan Pupuk Anorganik, Keseimbangan Pupuk Organik-Anorganik dan Pupuk Organik
Perlakuan Kadar Aflatoksi (ppb) Pengukuran 1 Pengukuran 2 B1 B2 G1 G2 B1 B2 G1 G2
A (PUPUK ANORGANIK: 100 kg N.ha -1 , 120 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 200 kg K 2 O.ha -1 )
Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd C (KESEIMBANGAN PUPUK
ORGANIK-ANORGANIK : Pupuk Organik 1000 kg.ha -1 , 50 kg N.ha -1 , 60 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 100 kg K 2 O.ha -1 )
Ttd Ttd Ttd Ttd
Ttd Ttd Ttd Ttd E (PUPUK ORGANIK: 2.000 kg per ha Pupuk Organik) Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd Ttd 30.92
Sumber : Data Primer Diolah
Pada  tabel  16  diketahui  pada pengukuran  tahap  1  menunjukkan  dari seluruh  perlakuan  pemupukan  yaitu Perlakuan  A,  C  dan  E  menunjukkan semua  biji  kacang  tanah  memiliki kandungan aflatoksin  yang sangat  rendah (<  1  ppb).    Pada  pengukuran  tahap  2 menunjukkan  bahwa  biji  kacang  tanah pada  Perlakuan  E  memiliki  kandungan Aflatoksin  jenis  G2  sebesar  30,92  ppb serta  kadar  aflatoksin  jenis  B1  (yang berbahaya  untuk  kesehatan  manusia) masih  dibawah  batas  ambang  bahaya (<15  ppb)  sedangkan  perlakuan  A  dan  C memiliki  kandungan  aflatoksin  yang sangat rendah (<1 ppb).

## Kesimpulan
1) Penggunaan  pupuk  organik  dengan dengan perlakuan C  yaitu tanah diberi PO  1000  kg.ha -1 ,  50  kg  N.ha -1 ,  60  kg P 2 O 5 .ha -1 dan 100 kg K 2 O.ha -1 mampu menjadikan  karakteristik  kimia,  fisika dan biologi tanah terbaik.
2) Pemberian  pupuk  organik  bersamaan dengan anorganik mampu memberikan pertumbuhan dan hasil tanaman kacang tanah terbaik bila dibandingkan hanya  dilakukan  pemberian  secara tunggal  terhadap  pupuk  organik  atau pupuk anorganik saja.
3) Pemberian pupuk organik dengan dosis 1000  kg.ha -1 ,  50  kg  N.ha -1 ,  60  kg P 2 O 5 .ha -1 dan  100  kg  K 2 O.ha -1 1 mampu  meningkatkan  berat  kering tanaman,  jumlah  polong  isi,  berat kering  polong,  berat  kering  biji    per tanaman,  berat  biji  kering  per  ha  serta berat 1000 biji kacang tanah
4) Pemberian  pupuk  organik  1000  kg.ha -
1 ,  50  kg  N.ha -1 ,  60  kg  P 2 O 5 .ha -1 dan 100  kg  K 2 O.ha -1 mampu  memberikan hasil panen kacang tanah (ose) sebesar 2,30  ton.ha -1 atau  terjadi  peningkatan berat biji kering per ha sebesar 34,62% bila  dibandingkan  dengan  kontrol
(tanpa  pupuk  organik    atau  bahan organik,  tetapi  tanah  hanya  diberi  100 kg  N  per  ha,    120  kg  P 2 O 5 per  ha  dan 200 kg K 2 O per ha)
5) Dosis ideal penggunaan pupuk organik dan  anorganik  adalah  perlakuan  C yaitu yaitu tanah diberi PO 1000 kg.ha - 1 ,  50  kg  N.ha -1 ,  60  kg  P 2 O 5 .ha -1 dan 100 kg K 2 O.ha -1
6) Pada  budidaya  kacang  tanah  dengan pemberian pupuk organik 1000 kg.ha -1 , 50  kg  N.ha -1 ,  60  kg  P 2 O 5 .ha -1 dan  100 kg  K 2 O.ha -1 (Perlakuan  C)  mampu menjadikan biji kacang tanah memiliki kandungan  aflatoksin  yang  rendah  (<1 ppb) baik saat biji kacang tanah baru di panen maupun setelah disimpan selama 1 bulan (30 hari).

## Rekomendasi
1) Rekomendasi praktis operasional untuk dilaksanakan oleh petani tentang optimal  penggunaan  pupuk  organik belum dapat direkomendasikan, karena baru  dilakukan  sekali  uji  adaptasi, sehingga  stabilitas  kondisi  unsur  hara pada  setiap  perlakuan  belum  optimal. Rekomendasi masih bersifat akademis, yakni masih untuk melakukan penelitian  lanjutan  guna  mencapai sasaran operasional yang dapat dilakukan  oleh  petani,  yakni:  Aspek kestabilan  unsur  hara,  masih  perlu dilakukan  penelitian  lanjutan  dengan rancangan  yang  sama  minimal  3  kali penanaman kacang tanah.
2) Perlu  pengembangan  di  lahan  petani penerapan  perlakuan  C  yaitu  tanah diberi  PO  1000  kg.ha -1 ,  50  kg  N.ha -1 , 60 kg P 2 O 5 .ha -1 dan 100 kg K 2 O.ha -1 .
3) Penurunan  bahaya  aflatoksin  maka masih diperlukan penelitian mendalam tentang  varietas  tanaman  yang  tahan infeksi Aspergillus  sp serta  perlunya penelitian pascapanen yang tepat untuk menurunkan kontaminasi aflatoksin.

## DAFTAR PUSTAKA
Astanto Kasno, 2003. Pencegahan Infeksi Aspergilllus flavus dan Kontaminasi Aflatoksin Pada Kacang  Tanah.  Jurnal  Litbang pertanian 23(3). Dinas  Pertanian  Tanaman  Pangan  dan Hortikultura, 2009. Laporan tahunan. Semarang Haryadi S.Sos. 1979. Pengantar Agronomi. Gramedia. Jakarta. Jones, J. B. Jr. 1987. Plant tissue analysis for  micronutrients.  In  Mortved  et al (eds.) Micronutrient in agriculture.  Soil  Sci.  Soc.  Amer. Inc. Madison, Wisconsin, USA. Kim  Han  Tan.  1992.  Dasar  Kimia  Tanah (Transl  Didiek  Hdjar  Gunadi). Gajahmada University Press. Yogjakarta Nyakpa  Yusuf  M,  AM.  Lubis,  Mamat Anwar  P,  A.  Ghaffar  Amrah,  Ali Munawar, Go Ban Hong, Nurhayati Hakim. 1991. Kesuburan  Tanah  Untuk  Kacang Tanah.  Universitas Lampung.
Poerbaya  Ismail,  Kasdi  Pirngadi,  Titis
Adisarwanto.  1992.    Peranan pupuk  makro  terhadap  produksi kacang  tanah  di  Jawa.    Dalam Perbaikan  Komponen  Teknologi Budidaya Kacang Tanah. Departemen Pertanian, Badan Penelitian dan Pengembangan
Pertanian,  Pusat  Penelitian  dan Pengembangan  Tanaman  Pangan. Balai Penelitian Tanaman Pangan, Malang.
Rahmianna  AA  dan    Titis  Adisarwanto. 1992.    Telaah  kendala  hasil kacang  tanah.  Dalam  Risalah Hasil  Penelitian  Kacang  Tanah  di Tuban  Tahun  1992.  Departemen Pertanian,  Badan  Penelitian  dan Pengembangan  Pertanian,  Pusat
Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan. Balai Penelitian Tanaman Pangan, Malang. Rao,  N.  S.  S.  1994.  Mikroorganisme Tanah dan Pertumbuhan
Tanaman.  Penerbit  Universitas Indonesia. Jakarta.
Sys, C,  E. Evan Ranst  and J. Debaveye. 1993.  Land  Evaluation  (Part
1,2,3). Agriculture Publication No 7.  ,  General  Administration  for Development Cooperation. Belgium.