115
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id

## ANALISIS SALURAN PEMASARAN KOMODITAS KENTANG

## Marketing Channel Analysis of Potato Commodity
Idris*, P. Tandi Balla, Wahyuni Mustaman, Ezra Artasastah, Andhyka Pratama
Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa, Gowa Jl. Malino Km.7, Romang Lompoa, Kec. Bontomarannu, Kab. Gowa SulSel 92171 *Email: idrisstpp@gmail.com
Received: 9 Oktober 2023; Accepted: 7 December 2023

## ABSTRAK
Produksi kentang belum mampu memenuhi kebutuhan dalam negeri Indonesia yang tingkat konsumsi kentang dari  sektor  rumah  tangga  mencapai  771.46  ribu  ton  atau  sebesar  28.42%.  Desa  Kanreapia,  Kecamatan Tombolopao, cukup potensial untuk pengembangan tanaman kentang karena didukung oleh cuaca/iklim, dan produktivitasnya  208.80  kuintal/hektar.  Sebagai  penghasil  terbesar  tanaman  kentang,  petani  masih  sulit mendapatkan harga yang layak, penyebabnya yaitu kurangnya informasi pasar dan petani  belum melakukan perhitungan dalam berusahatani. Tujuan penelitian ini yaitu: 1) mengetahui sistem saluran pemasaran kentang di dan 2) menganalisis margin pemasaran, farmer’s share d, komoditas kentang. Responden  ditunjuk langsung ( purposive )  yaitu  petani  pembudidaya  dan  pedagang  kentang.  Metode  analisis  data,  yaitu  metode  analisis kualitatif dan kuantitatif. Analisis data kualitatif dilakukan untuk menganalisis saluran pemasaran. Formulanya yaitu,  MP  =  KP  +  BP,  dan  untuk  mengetahui  bagian  keuntungan  yang  diterima  petani  ( farmer’s  share ) menggunakan  rumus:  Fs  =  Pf/Pr x  100%.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pemasaran  kentang di  Desa Kanreapia melalui satu pola saluran pemasaran yaitu: saluran pemasaran dari petani lalu dijual ke pedagang pengumpul dan terakhir ke konsumen. Nilai margin, biaya, keuntungan pemasaran, dan farmer’s share pada saluran pertama masing-masing Rp 2.500/kg, Rp 12.500/kg, Rp 1.000/kg, dan 80%.

## Kata Kunci : Keuntungan, Komoditas kentang, dan Saluran pemasaran

## ABSTRACT
The production of potatoes has not been able to meet the domestic needs of Indonesia, where the consumption rate of potatoes from households reached 771.46 thousand tons or 28.42%. Kanreapia Village, Tombolopao District, is quite potential for potato cultivation due to its supported weather/climate and productivity of 208.80 quintals/hectare. As the largest producer of potatoes, farmers still have difficulty obtaining fair prices, due to the lack of market information and farmers not yet calculating their farming activities. The objectives of this study  are:  1)  to  determine  the  potato  marketing  channel  system  and  2)  to  analyze  the  marketing  margin, farmer’s  share,  and  potato  commodities.  Respondents  were  directly  appointed  (purposive),  namely  potato farmers  and  traders.  The  data  analysis  method  is  qualitative  and  quantitative  analysis.  Qualitative  data analysis was carried out to analyze the marketing channels. The formula is MP = KP + BP, and to determine the profit share received by farmers, the formula used is: Fs = Pf/Pr x 100%. The research results show that potato  marketing  in  Kanreapia  Village  is  carried  out  through  one  marketing  channel  pattern,  namely: marketing  channels  from  farmers,  then  sold  to  collectors  and  finally  to  consumers.  The  margin  value,  cost, marketing profit, and farmer’s share in the first channel are Rp 2,500/kg, Rp 12,500/kg, Rp 1,000/kg, and 80%, respectively.
Keywords : Benefits, Marketing Channel, and Potato Commodities
116
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id

## PENDAHULUAN
Pergerakan pembangunan pertanian diupayakan  di  berbagai  sektor  pembangunan pertanian  dan  tidak  ketinggalan  pada  sub  sektor hortikultura  khususnya  sayuran.  Sayuran  menjadi salah  satu  bahan  pangan  penting  yang  wajib dikonsumsi  untuk  menjaga  daya  tahan  tubuh  kita karena  mengandung  nutrisi  yang  diperlukan  oleh tubuh  baik  sebagai  sumber  energi  untuk beraktivitas,  meregenerasi  sel-sel  jaringan  tubuh, mengoptimalkan  kinerja  organ  tubuh,  serta menjaga  dan  meningkatkan  daya  tahan  tubuh. Selain  itu,  sayuran  juga  merupakan  sumber  yang baik  untuk  serat,  vitamin,  mineral,  dan  elemen penting  lainnya,  serta  mengandung  sedikit  lemak dan protein.
Salah  satu  jenis  sayuran  yang  banyak dibudidayakan yaitu kentang ( Solanum tuberosum L.). Kentang merupakan komoditas yang memegang peranan penting dan mendapat prioritas untuk  dikembangkan  karena  bernilai  ekonomi tinggi serta mempunyai potensi untuk mendukung diversifikasi pangan (Amarullah et al, 2019).
Produksi  kentang  nasional  tahun  2021 hanya 1.361.064 ton dengan luas panen 71.87 ribu hektar. Nilai ekspor kentang tahun 2021 mencapai US$  8.11  juta  dan  nilai  impor  kentang  mencapai US$ 137.49 Namun, selama ini produksi tanaman kentang  belum  mampu  memenuhi  kebutuhan dalam  negeri  Indonesia  dengan  tingkat  konsumsi kentang dari sektor rumah tangga mencapai 771.46 ribu ton sebesar 28.42% (BPS, 2022).
Daerah pembudidaya kentang di Kabupaten Gowa berada di Kecamatan Tombolopao.  Daerah  ini  cukup  potensial  untuk pengembangan  tanaman  kentang karena  didukung oleh  cuaca/iklim  yang  relatif  dingin dan  topografi yang  termasuk  pada  dataran  tinggi  dengan produktivitas 208.80 kuintal/hektar (BPS Kabupaten Gowa, 2022).
Sebagai  penghasil  kentang,  petani  di Kecamatan  Tombolopao,  masih  sulit  untuk mendapatkan  informasi  pasar.  Olehnya  itu,  petani kentang  diharapkan  dapat  melibatkan  pedagang pengepul  dalam  pencarian  informasi  harga sehingga  petani  dapat  memperoleh  harga  yang menguntungkan.
Merujuk pada hal tersebut, penulis tertarik memilih tanaman kentang untuk dijadikan sebagai materi  penelitian  terapan,  dan  melakukan  studi kasus  pada  petani  pembudidaya  tanaman  kentang di  Kecamatan  Tombolopao,  Kabupaten  Gowa sebagai acuan bagi petani kentang dalam penentuan harga di pasaran. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui  sistem  saluran  dan  margin  pemasaran kentang  serta  farmer’s  shared  di  Desa  Kanreapia, Kecamatan Tombolopao, Kabupaten Gowa.

## METODE PENELITIAN
Penelitian dilakukan menggunakan pendekatan  kualitatif  dan  kuantitatif,  dengan strategi  yang  digunakan  untuk  mencapai  tujuan penelitian  adalah  metode  studi  kasus.    Unit penelitiannya  adalah  komunitas  petani  kentang  di Desa Kanreapia, Kecamatan Tombolopao, Kabupaten Gowa. Penelitian kualitatif dipilih karena tujuannya  diarahkan  pada  pengungkapan  proses dan  makna  keberlanjutan  budidaya  tanaman kentang menuju pertanian berkelanjutan ( sustainable farm ).  Adapun unit pada tingkat desa dipilih  karena  adanya  peran  yang  bersifat fungsional  dari  petani  pembudidaya  tanaman kentang. Diharapkan dengan mengetahui kegiatan budidaya tanaman kentang akan mewujudkan cara berusahatani  kentang  yang  berkelanjutan  dan berwawasan lingkungan.
Pilihan  kasus  untuk  kegiatan  penelitian yaitu di Desa Kanreapia, Kecamatan Tombolopao, Kabupaten Gowa, Provinsi Sulawesi Selatan yang dilaksanaan  pada  bulan  Juni  s.d.  September  2023 (selama ± 4 bulan).
Kondisi  topografi  daerah  penelitian  ini terletak  pada ketinggian lebih dari 1.200 meter di atas permukaan laut (dpl). Pertimbangan pemilihan lokasi penelitian tersebut antara lain:
a)  Merupakan  daerah  pengembangan  tanaman kentang dataran tinggi;
b)  Lahan  yang  dijadikan  penanaman  kentang memanfatkan  bentang  alam  yang  mempunyai tingkat kemiringan lereng mencapai sekitar 40 o ; c)  Masyarakatnya sebagian besar bermata pencaharian sebagai petani;
d)  Masalah  lingkungan  belum  sepenuhnya  dapat diatasi oleh pemerintah daerah.
117
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
Sehubungan  dengan  itu,  pelaksanaan penelitian  batasan  kasusnya  yaitu,  pengamatan mulai  dari  pengadaan  bahan  baku  (benih/bibit), proses produksi sampai dengan pemasarannya.
Responden    dalam  kegiatan  penelitian  ini diambil dengan cara menunjuk langsung ( purposive )  bagi  setiap  petani  pembudidaya tanaman  kentang.  Hal  ini  dilakukan  karena populasi  petani  pembudidaya  tanaman  kentang yang  ada  dianggap  homogen  yang  mempunyai kesempatan yang sama untuk dipilih.
Metode  analisis  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  yaitu  metode  analisis  kualitatif  dan kuantitatif. Analisis data kualitatif dilakukan untuk menganalisis  saluran  pemasaran.  Analisis  data kuantitatif  digunakan  untuk  menganalisis  marjin pemasaran, farmer’s  share ,  rasio  keuntungan terhadap biaya kentang pada tingkat petani. 1.  Metode  analisis  pertama  yaitu  dengan  cara mentabulasi dan mendiskripsikan hasil wawancara dengan responden mengenai saluran pemasaran pada proses pemasaran.
2.  Metode  analisis  kedua  menghitung  besarnya margin pemasaran dihitung dengan
menggunakan rumus (Kotler, 1991), yaitu:
MP = KP + BP
Dimana : MP : Margin Pemasaran KP : Keuntungan Pemasaran BP : Biaya Pemasaran
Mengetahui  bagian  keuntungan  yang diterima  petani  ( farmer’s  share )  dapat  digunakan rumus (Yunita, 2022) sebagai berikut :
Dimana :
Fs = Persentase yang diterima oleh petani Pf = Harga di tingkat petani Pr = Harga di tingkat konsumen
Terjalinnya  kerjasama  antara  peneliti dengan  petani  pembudidaya  tanaman  kentang  di lokasi  penelitian,  yang  melaksanakan  kegiatan berupa  persiapan  materi  dan  prosesinya  untuk mencapai tujuan penelitian.
Sehubungan  dengan  hal  tersebut,  maka hubungan  yang  harmonis  antara  peneliti  dengan pembudidaya  tanaman  kentang  perlu  diciptakan agar  dapat  memperoleh  kemudahan  dalam melakukan aktivitas selama melakukan penelitian.
Salah satu teknik pendekatan yang digunakan yaitu pendekatan partisipatif ( participatory approach ). Fokus kegiatan dalam melaksanakan studi kasus  mencakup  aspek-aspek:  1)  aspek  ekologi, teknologi,  sosial,  dan  ekonomi,  2)  aspek  sumber daya, dan 3) aspek kinerja (proses).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Karakteristik Petani,Pedagang Pengumpul
Salah  satu  faktor  yang  dapat  memperlancar pengembangan komoditas kentang yakni karakteristik  petani  sebagai  pelaku  usaha  tani  dan pedagang  sabagai  penyalur  di  dalam  lembaga pemasaran.  Karakteristik  petani  terutama  meliputi kelompok  umur,  tingkat  pendidikan,  jumlah anggota keluarga.
Karakteristik  ini  penting  untuk  diketahui, mengingat keadaan dari setiap responden berbeda- beda baik dari segi umur, pendidikan, pengalaman berusaha maupun tanggungan keluarga. Keadaan– keadaan  ini  akan  mempengaruhi  kemampuan  dan produktifitas kerja para petani dan pedagang dalam mencapai tujuan yang diinginkan.
Karakteristik  sangat  erat  kaitannya  dengan keahlian petani dalam memilih saluran pemasaran, Karena  karakteristik  ini  akan  mencerminkan kemampuan berfikir dan ketepatan dalam mengambil  keputusan  serta  berhubungan  dengan kemampuan  petani  dalam  menerapkan  teknik pembudidayaan tanaman kentang untuk hasil yang baik.
Berdasarkan hasil wawancara langsung dengan 20  orang  petani  pada  daerah  penelitian  menurut karakter  usia,  pendidikan,  pengalaman,  dan  rata- rata luas lahan di daerah penilitian disajikan dalam Tabel 2.
Berdasarkan Tabel 2 menunjukkan bahwa tingkat  usia  petani  responden  di  Desa  Kanreapia secara  keseluruhan  (20  orang)    berada  pada  usia produktif  (kisaran  umur  21-50  tahun).  Dan berdasarkan tingkat pendidikan, seluruh responden sudah mengikuti pendidikan formal  (SD dan SMP) masing-masing 11 orang (55.00%) tamat SD dan 9 orang  (45,00%)  tamat  SMP.    Berdasarkan pengalaman  bertani  dalam  membudidayakan tanaman  kentang  terdapat  6  orang  (30,00%) berpengalaman  10  tahun  dan  14  orang  (70,00%) berpengalaman selama 20 tahun.  Sedangkan rata-
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
rata  luas  kepemilikan  lahan  terdapat  17  orang responden  (85,00%)  memiliki  luasan  lahan berkisara  antara  0.25-1  ha,  luasan  lahan  yang berkisar  antara  1.25-2  ha  dimiliki  2  orang (10,00%), dan luasan lahan berkisara antara  2.25- 3 ha dimiliki 1 orang (5,00%).
Tabel  2. Karakteristik petani  pembudidaya tanaman kentang di Desa Kanreapia Keterangan Kelompok Usia Jumlah (orang) Persentase (%) 1-20 0 21-50 20 100 Total 20 100 Pendiidkan SD 11 55 SMP 9 45 Total 20 100 Pengalaman (Tahun) 1-10 6 30 11-20 14 70 Total 20 100 Rata-Rata Luas Lahan 0.25-1 17 85 1.25-2 2 10 2.25-3 1 5 Total 20 100 Sumber : Data primer setelah diolah, 2023 Merujuk pada fenomena tersebut, menunjukkan bahwa sekalipun tingkat pendidikan petani  responden  masih  relatif  rendah  namun ditunjang  dengan pengalaman bertani dan kepastian  dalam  pemilikan  lahan  usaha,  petani responden  masih  perlu  lebih  kreatif  mencari informasi yang diperlukan baik untuk kegiatan on farm  (budidaya)  maupun  off  farm  (pemasaran) yang  diperlukan  dalam  mengoptimalkan  produksi dan produktivitas usahataninya.
Berdasarkan  hasil  wawancara  langsung yang  dilakukan  kepada  pedagang  pengempul  di Desa  Kanreapia  menurut  karakteristik  responden menyangkut  usia,  pendidikan,  pengalaman,  dan rata-rata  luas  lahan  di  daerah  penelitian  disajikan dalam Tabel 3.
Tabel  3.  Karakteristik  responden  pedagang pengumpul menyangkut usia, pendidikan,  pengalaman,  dan  rata-rata luas lahan di Desa Kanreapia Keterangan Kelompok Usia Jumlah (orang) Persentase (%) 0-20 2 40 21-50 3 50 Total 5 100 Pendidikan SD 0 0 SMP 5 100 Total 5 100 Pengalaman (Tahun) 1-20 1 20 11-20 4 80 Total 5 100 Sumber : Data primer setelah diolah, 2023
Berdasarkan Tabel 3 di atas, menunjukkan bahwa tingkat usia pedagang pengumpul seluruhnya  tergolong  berusia  produktif  (20-50 tahun),  begitupun  dengan  tingkat  pendidikan, seluruhnya tamat SMP (pendidikan menengah) dan pengalaman bertani berkisar antara 10-20 tahun.
Faktor  umur  mempunyai  kaitan  erat dengan  kemampuan  kerja  pedagang  dalam mengelola  usahanya.  Pedagang  yang  memiliki umur  lebih  muda  jika  dibandingkan  dengan pedagang  yang  lebih  tua  cenderung  akan  lebih bersemangat dalam berusaha dan sering melakukan hal  yang  sifatnya  coba–coba  untuk  kemajuan usahanya.  Hal  ini  juga  disebabkan  mereka  masih memiliki semangat yang besar dalam berusaha. Hal ini  sesuai  dengan  pendapat  Arbi et  al .  (2018), petani  umur  30-59  tahun  memiliki  fisik  yang potensial  untuk  mendukung  kegiatan  usahatani, dinamis, kreatif, dan cepat menerima inovasi.
Sedangkan faktor kecerdasan akan berpengaruh terhadap aktivitas yang akan dilaksanakan. Pendidikan seseorang pada umumnya  akan  memengaruhi  cara  berpikirnya, dengan pendidikan maka seseorang akan memiliki pengetahuan  yang  luas,  mudah  mengembangkan ide-ide,  mudah  mengadopsi  teknologi  dan  makin dinamis  sikapnya  terhadap  hal-hal  baru  terutama inovasi  dalam  menghadapi  perubahan  yang  lebih modern.
119
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
Di  samping  ketiga  faktor  yang  telah diuraikan pengalaman juga merupakan faktor yang dapat memengaruhi kemampuan dalam mengalokasikan  biaya  dan  faktor-faktor  produksi. Petani dan pedagang yang mengalami pengalaman kerja  lebih  lama  akan  lebih  mudah  dalam mengambil  keputusan  yang  lebih  baik  pada  saat yang  tepat.  Sedangkan,  luas  lahan  garapan merupakan  faktor  produksi  yang  penting  dalam usaha meningkatkan produksi yang dapat memengaruhi  pendapatan  dan  keuntungan  yang diterima oleh petani.
Hal  tersebut  sesuai  dengan  pendapat Soekartawi (2005), sebagaimana dikatakan bahwa luas  lahan  merupakan  salah  satu  faktor  produksi yang sangat memengaruhi hasil produksi pertanaman.  Lahan  yang  terlalu  luas  tidak  berarti dapat  memberikan  hasil  produksi  tinggi,  tetapi lahan yang terlalu sempit juga tidak efisien dalam pengelolaan  lahan.  Luas  pengusahaan  lahan tanaman  kentang  yang  di  usahakan  petani  sampel di Desa Kanreapia dengan rata-rata 0.25-3 ha.

## B. Saluran Pemasaran
Saluran  tataniaga  kentang  di  lokasi penelitian  dari  petani  hingga  konsumen  akhir melibatkan  beberapa  lembaga  tataniaga  yaitu pedagang  pengumpul.  Sistem  pemasaran  kentang di lokasi penelitian dari produsen hingga ke tingkat konsumen,  secara  umum  memiliki  saluran pemasaran.  Saluran  pemasaran  kentang  di  lokasi penelitian disajikan pada Gambar 1.
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan, diketahui bahwa petani di Desa Kanreapia menjual kentang  melalui  pedagang  pengumpul.  Alasan petani menggunakan saluran pemasaran ini adalah karena  petani  tidak  perlu  memasarkan  sendiri produk  yang  dihasilkannya.  Produk  petani  yang dijual  ke  pedagang pengumpul  sudah  pasti  terjual habis,  karena  sudah  menjadi  resiko  pedagang pengumpul  jika  produknya  tidak  terjual  habis. Harga  yang  berlaku  pada  saluran  pemasaran  ini adalah harga yang terjadi di pasar. Penentuan harga pasar  berdasarkan  informasi  yang  berasal  dari pedagang  lainnya.Sistem  pembelian  umumnya
secara tunai namun ada juga pedagang pengumpul yang  baru  membayar produk  petani ketika  barang sudah  habis  terjual.  Hal  ini  disebabkan  adanya kepercayaan  diantara  petani  dan  pedagang pengumpul (Ahmad, 2016).
Pedagang  pengumpul  umumnya  hanya menjual kentang. Produk kentang diangkut dengan menggunakan motor taxi. Biaya pengangkutan dari lahan  petani  ke  rumah  pedagang  pengempul kemudian dilakukan  penimbangan  kentang. Biaya transportasi setiap pedagang pengumpul berbeda – beda,  hal  ini  disebabkan  karena  daerah  produksi yang berbeda.

## C. Biaya Pemasaran, Margin, Keuntungan Pemasaran, dan Farmer’s Share
Biaya  pemasaran  kentang  dapat  diketahui dengan  cara  menghitung  jumlah  biaya-biaya yang harus  dikeluarkan  oleh  setiap  lembaga  pemasaran yang terlibat dalam memasarkan kentang di lokasi penelitan. Untuk mengetahui besarnya biaya yang dikeluarkan  pada  setiap  saluran  pemasaran  dapat dilihat pada Tabel 4.
Proses  mengalirnya  barang/produk  dari produsen  ke  konsumen  memerlukan  suatu  biaya, dengan  adanya  biaya  pemasaran  maka  suatu produk  akan  meningkat  harganya.  Sedangkan besarnya biaya, keuntungan dan marjin pemasaran di  tingkat  lembaga  pemasaran  pada  satu  saluran yang digunakan petani kentang di suatu lokasi perlu diketahui secara jelas.
Keuntungan Pemasaran Komoditi Kentang yang  digunakan  petani  di  lokasi  penelitian disajikan  pada  Tabel  5. Berdasarkan  hasil penelitian,  menunjukkan  bahwa  semakin  pendek rantai  pemasaran,  maka  semakin  tinggi  margin pemasaran  yang  dicapai  oleh  suatu  lembaga pemasaran, atau dengan kata lain semakin pendek suatu  saluran  pemasaran  maka  akan  semakin efisien prosesnya.
Namun  kenyataan  di  lapangan    petani kentang  cenderung    menjual  kentangnya  ke pedagang  pengumpul  dibandingkan  pengecer. Kemungkinan  karena  kebiasaan  yang  telah berlangsung lama.
Gambar  1. Saluran Pemasaran Kentang di Lokasi Penelitian
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
Tabel 4. Biaya Pemasaran Komoditi Kentang pada
Saluran 1 di Desa Kanreapia. No Uraian Nilai (Rp) 1 Petani :
Biaya Pemasaran :
a. Biaya Transpor
b. Total Biaya 1.000 1.000 2 Pedagang Pengempul
Biaya Pemasaran :
a. Pembelian
b. Biaya transpor
c. Total Biaya 10.000 1.500 11.500 3 Total Biaya Pemasaran (Rp/Kg) 12.500 4 Total Biaya Pemasaran setelah dikurang biaya pembelian (Rp/Kg) 2.500 Sumber : Data primer setelah diolah, 2023 Tabel  5.  Keuntungan  Pemasaran  Komoditi Kentang pada Saluran 1 di Desa Kanreapia. No Uraian Satuan Nilai 1 Petani
a. Biaya pemasaran
b. Keuntungan
c. Harga Jual
d. Margin Rp. Rp. Rp. Rp. 1.000 - 10.000 -
2 Pedagang Pengumpul
a. Harga Beli
b. Biaya Pemasaran
c. Keuntungan
d. Harga Jual
e. Margin Pemasaran Rp. Rp. Rp. Rp. 10.000 11.500 1.000 12.500 2.500 3 Total Biaya Total Keuntungan Total Margin Farmer’s Share Rp. Rp. Rp. % 12.500 1.000 2.500 80
Sumber : Data primer setelah diolah, 2023

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan  pembahasan yang  dilakukan  mengenai  analisis  pemasaran kentang di Desa Kanreapia, Kecamatan Tombolopao  dapat  diambil  kesimpulan  sebagai berikut :
1. Pemasaran  Kentang  di  Desa  Kanreapia melalui satu pola saluran pemasaran yaitu: saluran pemasaran dari petani lalu dijual ke pedagang  pengumpul  dan  terakhir  ke konsumen.
2. Nilai margin, biaya, keuntungan pemasaran,  dan farmer’s  share pada saluran pertama masing-masing Rp 2.500/kg, Rp 12.500/kg, Rp 1.000/kg, dan 80%.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad,  Ahfandi.  2016.  Analisis  Pemasaran Kentang ( Solanum tuberosum ) di Kecamatan Sinjai  Barat,  Kabupaten  Sinjai,  Jurnal Agrominansia, 1 (1) Juni 2016, ISSN 2527 - 4538
Amarullah,  M.  R.,  Sudarsono,  dan  Shandra  A.
2019.  Produksi  dan  Budidaya  Umbi  Bibit Kentang  ( Solanum  tuberosum L.)  di Pangalengan,  Bandung,  Jawa  Barat. Jurnal Bul.  Agrohorti 7(1)  :  93-99  (2019).  Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Arbi,  M.,  et  al.  (2018).  Analisis  Saluran  dan Tingkat  Efisiensi  Pemasaran  Beras  Semi Organik di Kecamatan Rambutan Kabupaten Banyuasin. JSEP. 11 (1): 22 – 32.
[BPS]  Badan  Pusat  Statistik.  2022.  Statistik Hortikultura Indonesia 2022. Jakarta : Badan Pusat Statistik.
[BPS]  Badan  Pusat  Statistik.  2022.  Statistik Hortikultura Kabupaten Gowa 2022. Gowa : Badan Pusat Statistik Kabupaten Gowa.
Kotler,  P.  1991. Manajemen  Pemasaran . Analisis Perencanaan  dan  Pengendalian Jilid  I  dan II.  Jakarta: Penerbit Erlangga.
Soekartawi. 2005. Agribisnis. Teori dan Aplikasinya. Jakarta: Penerbit PT RajaGrafindo Persada.
Yunita,  R,  Syahril,  Helmi  Noviar,  2022.  Analisis Perkembangan Farmer’s Shar e dan Marketing  Margin  Padi di  Indonesia  Tahun 2010 – 2020, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Lampung.