Available at https://jurnal.stie-aas.ac.id/index.php/jie Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 9(01), 2023, 105-115
Analisis Pengaruh Labelisasi Halal, Harga dan Desain Kemasan Terhadap Pembelian Mie Instan Impor
Vita Sarasi 1*) , Arief Helmi 2) , Andry Fitriani Burhanudin 3) 1,2,3 Universitas Padjadjaran Bandung *Email korespondensi: vita.sarasi@unpad.ac.id

## Abstract
This  study  aims  to  examine  how  the  influence  of  packaging  design,  halal  labels,  and  prices  on  the  purchase decision  of  imported  instant  noodles.  The  research  method  used  was  quantitative  in  the  form  of  distributing questionnaires using a purposive sampling technique to 160 Muslim students at various universities in the city of Bandung. Data collection was carried out using Google Forms and processed using SEM-PLS. The results of the study show that packaging design, halal labels, and prices have a positive and significant effect on the purchase decision of imported instant noodles. Imported instant noodle producers are expected to pay more attention to these three factors in their marketing techniques. The public is also demanded to be wiser in choosing imported instant  noodle  products  because  not  all  of  them  are  labeled  as  halal,  have  informative  packaging,  and  are affordable prices. Further researchers are advised to add other variables that have an influence on purchasing decisions.

## Keywords: Halal labeling, product price, packaging design, purchase decision
Saran sitasi : Sarasi, V., Helmi, A., & Burhanudin, A. F. (2023). Analisis Pengaruh Labelisasi Halal, Harga dan Desain  Kemasan  Terhadap  Pembelian  Mie  Instan  Impor. Jurnal  Ilmiah  Ekonomi  Islam,  9 (01),  105-115.  doi: http://dx.doi.org/10.29040/jiei.v9i1.7885
DOI: http://dx.doi.org/10.29040/jiei.v9i1.7885

## 1. PENDAHULUAN
Di  era  digital,  arus  informasi  yang  diperoleh masyarakat  semakin  meningkat.  Hal  ini  berdampak terhadap  bertambahnya minat  beli terhadap  berbagai produk  impor  yang  masuk  ke  pasar  tanah  air (Anggraini, 2020). Salah satu produk makanan impor yang banyak masuk ke Indonesia adalah mi instan. Mi instan  dinilai  sebagai  bahan  pangan  alternatif  yang popular di seluruh kalangan masyarakat karena mudah diperoleh di warung kecil, pasar, maupun supermarket dengan  harga  yang  beragam  (Ghilma,  2018). World Instant  Noodles  Association (WINA)  menyatakan masyarakat Indonesia menduduki posisi kedua dalam mengkonsumsi  mi  instan  pada  tahun  2020  yaitu sebanyak 12,64 miliar bungkus, setelah Cina di posisi pertama  dengan  total  nilai  konsumsi  sebesar  46,35 miliar (Setiadi, 2022). Mi instan impor terbanyak yang masuk ke Indonesia berasal dari negara Korea dengan volume  2.157  ton,  diikuti  oleh  China  240  ton, kemudian Thailand 14 ton (Idris, 2017).
Dengan masuknya mi instan impor dari berbagai negara tersebut, umat muslim perlu berhati-hati dalam mengonsumsinya  karena  tidak  semua  berlabel  halal (Gunawan,  2021).  Masyarakat  perlu  memeriksa teknik  pemrosesan,  pengepakan,  penyimpanan, maupun penanganannya apakah menggunakan kandungan yang dilarang dalam Islam atau tidak (Al- Bara &  Nasution,  2018),  karena  dapat menimbulkan dosa (Sari & Ilyda, 2013).
Bagi umat muslim labelisasi halal menjadi bahan pertimbangan  dalam  pembelian  mi  instan  impor (Gunawan, 2021). Jumlah penduduk muslim Indonesia  per  31  Desember  2021  adalah  237,53  juta jiwa yang menjadikan nilai-nilai agama Islam sebagai landasan dalam berperilaku (Wibowo & Manduasari, 2018). Di Indonesia pengawasan dan pemberian label halal  pada  produk-produk  yang  beredar  luas  di masyarakat merupakan tugas dari Lembaga Pengawasan  dan  Peredaran  Obat  dan  Makanan  – Majelis  Ulama  Indonesia  (LPPOM-MUI).  Produk dengan label halal artinya telah lulus dari pemeriksaan
kandungan  yang  dilarang  dalam  Islam  dan  termasuk ke  dalam  kategori  produk  halal  yang  aman  jika dikonsumsi oleh konsumen Muslim (Bulan, 2016).
Label  halal  baru  telah  ditetapkan  oleh  Badan Jaminan  Produk  Halal  Kementerian  Agama  (BPJPH Kemenag) dan menerapkannya secara nasional  sejak 1  Maret  2022.  Logo  halal  ini  berubah  karena pengalihan otoritas sertifikat halal dari LPPOM-MUI kepada  BPJPH  Kemenag  melalui  SK  Sekretaris BPJPH  Tahun  2022  No.  40  tentang  penetapan  label halal.  Namun,  masyarakat  umum  dapat  terus menggunakan logo halal MUI selama lima tahun, dan kewenangan  mengeluarkan  fatwa  halal  akan  tetap diberikan oleh MUI (Emeria, 2022).
Label  halal  menjadi  sarana  informasi  yang disampaikan oleh produsen pada konsumen mengenai bahan  yang  terkandung  dalam  produk  tersebut (Wibowo  &  Manduasari,  2018).  Kemasan  produk yang dilengkapi label halal juga dinilai memudahkan konsumen  untuk  mengidentifikasi  produk  (Toyo, 2019).  Konsumen  muslim  dapat  memastikan  produk yang  boleh  dikonsumsi  dengan  melihat  label  halal pada produk (Al-Bara & Nasution, 2018).  Penelitian Utami  (2013)  menjelaskan  bahwa  produk  halal merupakan  produk  yang  sudah  memenuhi  syarat kehalalan  yang  ditetapkan  oleh  syariat  Islam, diantaranya:  1.  Tidak  mengandung  babi  dan  bahan dari  babi;  2.  Tidak  mengandung  bahan  haram diantaranya: darah, kotoran, organ manusia; 3. Bahan dari  hewan  halal  harus  disembelih  dengan  tata  cara Islam;  4.  Semua  tempat  penyimpanan,  penjualan, pengolahan,  pengelolaan  dan  transportasi  tidak diperbolehkan digunakan untuk babi. Tempat tersebut harus  dibersihkan  terlebih  dahulu  jika  pernah digunakan  untuk  babi;  5.  Semua  makanan  dan minuman  yang  tidak  mengandung  khamar.  Hukum Islam  membatasi  makanan  haram  diantaranya termasuk darah hewan, babi, hewan yang mati karena dipukuli, dan hewan yang hidup di dua alam, bertaring dan  hewan  yang  dianggap  menjijikkan  (Ambali  & Bakar, 2014).
Selain  faktor  kehalalan  suatu  produk,  tingkatan harga  juga  menjadi  bahan  pertimbangan  dalam memilih  produk  (Widodo,  2016).  Harga  dinilai menjadi salah satu diantara faktor yang mempengaruhi  keputusan  pembelian  karena  dapat dilihat  langsung  oleh  konsumen  (Supangkat  & Supriyatin,  2017).  Penetapan  harga  suatu  produk harus sesuai dengan target pasar, sehingga penjualan produk dapat meningkat. Jika penetapan harga salah,
penjualan  produk  tidak  maksimal  dan  pangsa  pasar menurun  (Widodo,  2016).  Harga  juga  memiliki pengaruh  yang  dinilai  penting  dalam  pembentukan persepsi  konsumen  (Gunawan  &  Susanti,  2019). Produk  mi  instan  impor  cenderung  memiliki  harga yang  mahal,  sehingga  tidak  semua  kalangan  dapat menikmatinya (Khoirunnisa, 2018).
Desain  kemasan  juga  dapat  memengaruhi keputusan  konsumen  dalam  pembelian  produk, dimana kemasan yang mencolok atau lebih menonjol dari kemasan produk pesaingnya dapat menimbulkan minat  beli  konsumen.  Kemasan  dengan  visual  yang menarik dapat memberikan citra baik dan menimbulkan  keputusan  impulsif  (Mufreni,  2016). Kemasan juga dapat menambahkan nilai lebih di mata konsumen.  Kemasan  juga  membantu  penjual  untuk meningkatkan  citra  atau  nilai  dari  suatu  merek  jika dirancang  secara  tepat  untuk  meyakinkan  konsumen terhadap merek tersebut (Putra, 2014).
Perbedaan penelitian ini dari penelitian terdahulu adalah  penggunaan  variabel,  subjek,  dan  sampel penelitian. Penelitian Anggraini (2020) menggunakan variabel  labelisasi  halal  dan  harga,  sedangkan penelitian ini menggunakan tambahan variabel desain kemasan. Selain itu perbedaan terdapat pada objek dan sampel  penelitian  dimana  objek  yang  digunakan adalah  mi  instan  impor  dengan  sampel  penelitian mahasiswa  muslim  Bandung  yang  merupakan konsumen  mi  instan  impor.  Pemilihan  lokasi penelitian di Bandung Raya, karena memiliki jumlah perguruan  tinggi  terbanyak  menurut  data  Dinas Provinsi  Jawa  Barat.  Pada  tahun  2010  jumlah perguruan  tinggi  di  Kota  Bandung  mencapai  108 buah, Kabupaten Bandung enam buah, dan Kabupaten Bandung  Barat  sebanyak  empat  buah.  Hal  ini menyebabkan Bandung mempunyai jumlah mahasiswa terbanyak di Jawa Barat pada tahun 2019 dengan  jumlah  251.555  orang,  Kabupaten  Bandung dengan  31.492  mahasiswa,  dan  Kabupaten  Bandung Barat dengan 3.504 mahasiswa. Mahasiswa dianggap belum  berpenghasilan  sendiri  dan  memilih  untuk mengkonsumsi  mi  instan  karena  harganya  yang terjangkau (Nugraha, 2018).
Berdasarkan fenomena dan penelitian terdahalu, maka rumusan masalah pada penelitian ini adalah: (1). Apakah  labelisasi  halal  mempengaruhi  keputusan pembelian  mi  instan  impor  pada  mahasiswa  di  Kota Bandung?;  (2).  Apakah  harga  mempengaruhi keputusan pembelian mi instan impor pada mahasiswa di  Kota  Bandung?;  (3).  Apakah  desain  kemasan
mempengaruhi keputusan pembelian mi instan impor pada mahasiswa di Kota Bandung?

## 2. METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  kuisioner  guna mendapatkan  informasi  dan  tanggapan  responden terhadap  labelisasi  halal,  harga,  dan  desain  kemasan terhadap  keputusan  pembelian  mi  instan  impor. Populasi pada penelitian ini adalah mahasiswa muslim yang sedang menempuh pendidikan di universitas  di
Kota  Bandung  dan  merupakan  konsumen  mi  instan impor.
Ukuran sampel ditentukan melalui Rumus Hair, karena populasinya belum diketahui secara pasti. Hair menyarankan ukuran sampel adalah 5 hingga 10 kali jumlah  indikator  variabel,  sehingga didapatkan sampel sejumlah 16 dikali 10 yaitu 160 orang (Hair et al.,  2010).  Jumlah  responden  kemudian  dibulatkan menjadi  200  orang  untuk  menghindari  adanya  data outlier (Nadila  &  Usman,  2020).  Model  penelitian dapat dilihat pada Gambar 1.

## Gambar 1 Model penelitian
Berdasarkan  model  penelitian  dapat  dibuat hipotesis penelitian yaitu:
H1:  Labelisasi  halal  secara  positif  dan  signifikan mempengaruhi  keputusan  pembelian  mi  instan impor pada mahasiswa Muslim di Kota Bandung H2:  Harga secara positif dan signifikan mempengaruhi  keputusan  pembelian  mi  instan pada impor mahasiswa Muslim di Kota Bandung H3:  Desain  kemasan  secara  positif  dan  signifikan mempengaruhi  keputusan  pembelian  mi  instan impor pada mahasiswa Muslim di Kota Bandung

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1. Hasil Penelitian
Objek  dari  penelitian  ini  adalah  mahasiswa muslim  yang  sedang  melanjutkan  pendidikan  di univesitas di Kota Bandung dan merupakan konsumen mi  instan  impor.  Seluruh  responden  merupakan muslim  (100%),  dan  sejumlah  102  orang  adalah wanita (63,7 %), sedangkan 58 orang lainnya adalah pria (36,3%). Ke-160 responden berasal dari berbagai perguruan tinggi di Bandung, yaitu: 31 orang (19,4%)
dari Universitas Padjadjaran, 17 orang  (19,4 %) dari Universitas Parahyangan, 14 orang (8,7%) dari Institut Teknologi  Bandung  (ITB),  13  orang  (8,1%)  dari Universitas  Pendidikan  Indonesia,  12  orang  (7,5%) dari Universitas Islam Bandung, 11 orang (6,3%) dari Universitas Komputer Indonesia, 9 orang (6,3%) dari UIN  Sunan  Gunung  Djati,  7  orang  (4,4%)  dari Universitas  Telkom,  5  orang  (3,1%)  masing-masing dari  Universitas  Sangga  Buana  YPKP,  Institut Teknologi  Nasional,  dan  Universitas  Pasundan,  4 orang  (2,5%)  masing-masing  dari  Universitas Widyatama,  Sekolah  Tinggi  Farmasi  Bandung,  dan Universitas  Langlangbuana,  3  orang  (1,9%)  masing- masing  berasal  dari  Sekolah  Tinggi  Pariwisata Bandung,  STIE  Ekuitas,  dan  Politeknik  Manufaktur Negeri  Bandung,  1  orang  (0,6%)  masing-masing berasal  dari  Sekolah  Tinggi  Hukum  Bandung, Universitas  Terbuka,  Politeknik  Negeri  Bandung, Politeknik STIA LAN, dan STMIK AMIK Bandung.
Tanggapan responden terhadap variabel labelisasi halal dapat dilihat pada Tabel 1.
H3 H2 H1 Labelisasi Halal (X1) • Pengetahuan • Kepercayaan
• Penilaian terhadap labelisasi halal (Aspan et al, 2017)
Keputusan Pembelian (Y)
• Kemantapan pada sebuah produk
• Kebiasaan dalam membeli produk
• Memberikan rekomendasi pada orang lain • Melakukan pembelian ulang
(Kumbara, 2021) Harga (X2) • Keterjangkauan harga • Kesesuaian harga dengan kualitas produk
• Daya saing harga
• Kesesuaian harga dengan manfaat (Sabran, 2012)
Desain Kemasan (X3)
• Bahan material
• Logo dan label
• Warna
• Ukuran
• Daya tarik desain
(Dhurup, Mafini, Dumasi, (2014)

## Tabel 1 Tanggapan responden terhadap variabel labelisasi halal
No Pernyataan Skor Jawaban Jumlah Skor Total Skor Ideal 5 4 3 2 1 1 Saya mengetahui ciri-ciri produk mi instan impor yang telah mendapatkan label halal 66  60  28  6 1 160 697  800 2 Saya mengetahui bahwa produk mi instan impor yang ditawarkan, ada yang halal dan ada pula yang mengandung bahan tidak halal 75  64  12  6 3 160 682  800 3 Saya percaya label halal pada mi instan impor mencerminkan produk yang aman untuk dikonsumsi 85  53  12  7 3 160 690  800 4 Saya percaya jika terdapat label halal pada produk mi instan impor maka produk tersebut terjamin kehalalannya 80  59  17  1 3 160 692  800 5 Saya menilai pemberian label halal pada produk mi instan impor telah diproses oleh MUI 88  51  18  1 2 160 702  800 6 Menurut saya MUI merupakan lembaga yang tepat dalam memberikan label halal 90  51  16  1 2 160 706  800 Jumlah skor 4169  4800 Rata-rata total 694,8 Persentase total 86,85%
Tanggapan  dari  responden  pada  variabel labelisasi  halal  memiliki  rata-rata  sebesar  694,8  dan skor  total  sebesar  86,85%  dimana  dapat  diartikan bahwa  tanggapan  responden  termasuk  ke  dalam kategori baik. Berdasarkan jawaban responden dapat dilihat bahwa pernyataan dengan skor tertinggi adalah nomer  6  dengan  skor  total  706  dan  nomer  5  dengan skor  total  702,  yang  menunjukkan  bahwa  responden
mahasiswa  muslim  di  Kota  Bandung  mempercayai bahwa  mi  instan  impor  dengan  label  halal  sudah melalui berbagai proses uji halal hingga mendapatkan label halal dari MUI dan meyakini bahwa MUI sendiri merupakan lembaga yang tepat dalam pemberian label halal.
Tanggapan responden terhadap  variabel  harga dapat dilihat pada Tabel 2. Tabel 2 Tanggapan responden terhadap variabel harga No Pernyataan Skor Jawaban Jumlah Skor Total Skor Ideal 5 4 3 2 1 1 Menurut saya harga mi instan impor sesuai dengan daya beli masyarakat 42  59  45  10  4 160 605  800 2 Saya memilih mi instan impor karena harga yang terjangkau untuk kalangan mahasiswa 33  50  45  23  9 160 549  800 3 Produk mi instan impor yang saya beli memiliki harga yang sesuai dengan kualitas merek 48  81  26  3 2 160 650  800 4 Harga mi instan impor lebih murah dibandingkan dengan mi instan lainnya 22  26 50   36  26 160 462  800 5 Harga produk mi instan sesuai dengan manfaat produk 45  91  23  0 1 160 649  800 Jumlah skor 2915  4800 Rata-rata total 583 Persentase total 60,72%
Tanggapan  responden  pada  variabel  harga memiliki rata-rata sebesar 583 dan skor total sebesar 60,72%  dimana  dapat  diartikan bahwa tanggapan responden  termasuk  ke  dalam  kategori  baik. Berdasarkan  jawaban responden  dapat  dilihat  bahwa
pernyataan  dengan  skor  tertinggi  adalah  nomer  3 dengan  skor  total  650,  yang  menunjukkan  bahwa responden  mahasiswa  muslim  di  Kota  Bandung memilih  produk  mi  instan  impor  karena  harganya sesuai dengan kualitasnya.
Tanggapan responden terhadap  variabel  desain kemasan dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3 Tanggapan responden terhadap variabel desain kemasan No Pernyataan Skor Jawaban Jumlah Skor Total Skor Ideal 5 4 3 2 1 1 Saya membeli produk mi instan impor karena kemasannya tidak mudah rusak 47  47  45  14  7 160 593  800 2 Saya memilih produk mi instan impor karena kemasannya dapat menjaga isi produk 37  58  44  17  4 160 587  800 3 Saya memilih produk mi instan impor karena labelnya memuat informasi yang lengkap 53  72  29  5 1 160 651  800 4 Saya memilih produk mi instan impor karena perpaduan warnanya menarik untuk dilihat 41  71 34  11  3 160 616  800 5 Saya memilih produk mi instan impor karena ukuran kemasannya seimbang dengan fungsinya 44  81  30  4 1 160 643  800 6 Saya membeli produk mi instan impor karena desain kemasan yang menarik 44  78  28  8 2 160 635  800 Jumlah skor 3725  4800 Rata-rata total 625,3 Persentase total 91,18%
Tanggapan  dari  responden  pada  variabel  desain kemasan  memiliki  rata-rata  sebesar  625,3  dan  skor total  sebesar  91,18 %  dimana  dapat  diartikan  bahwa tanggapan  responden  termasuk  ke  dalam  kategori baik.  Berdasarkan  jawaban  responden  dapat  dilihat bahwa pernyataan dengan skor tertinggi adalah nomer
7  dengan  skor  total  652,  yang  menunjukkan  bahwa responden mahasiswa muslim di Kota memilih produk mi instan impor karena ukuran kemasannya seimbang dengan fungsinya.
Tanggapan responden terhadap  variabel  desain kemasan dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4 Tanggapan responden terhadap variabel keputusan pembelian
No Pernyataan Skor Jawaban Jumlah Skor Total Skor Ideal 5 4 3 2 1 1 Saya memutuskan untuk membeli produk mi instan impor karena telah membandingkan dengan mi instan lain 52  69  33  5 1 160 646  800 2 Saya memutuskan untuk membeli produk mi instan impor karena yakin dengan kualitas dan harga produk tersebut 61  70  24  4 1 160 666  800 3 Saya membeli produk mi instan impor karena telah terbiasa dengan produk tersebut 47  59  37  15  2 160 614  800 4 Saya membeli produk mi instan impor karena rekomendasi dari orang lain 52  74 24  5 5 160 643  800 5 Saya memberikan rekomendasi mi instan impor kepada orang lain karena puas dengan produk tersebut 66  68  24  1 1 160 677  800 6 Saya melakukan pembelian ulang mi instan impor karena puas dengan produk tersebut 79  60   18  2 1 160 694  800 Jumlah skor 3940  4800 Rata-rata total 656,6 Persentase total 82,03%
Tanggapan  dari  responden  pada  variabel keputusan pembelian memiliki rata-rata sebesar 656,6 dan skor total sebesar 82,03% dimana dapat diartikan
bahwa  tanggapan  responden  mengenai  variabel keputusan  pembelian  termasuk  ke  dalam  kategori baik.  Berdasarkan  jawaban  responden  dapat  dilihat
bahwa pernyataan dengan skortertinggi adalah nomer 6  dengan  skor  total  694,  yang  menunjukkan  bahwa responden  mahasiswa  muslim  di  Kota  Bandung melakukan  pembelian  ulang  pada  produk  mi  instan impor karena puas dengan produk tersebut.
Uji validitas konvergen  dilakukan  pada kuesioner  berdasarkan  nilai loading  factor dan avarage  variance  extracted ( AVE). Apabila  nilai setiap indikator > 0,70 dan nilai p-value < 0,05 dapat dinyatakan valid (Ghazali, 2014). Menurut Denziana &  Yunggo  (2017)  korelasi  skor  indikator  formatif dengan skor konstruk formatif dianggap cukup untuk loading sebesar 0,50 sampai 0,60. Digunakan tingkat validasi 0,50 agar tidak banyak variabel yang dihapus sehingga  menghasilkan  AVE yang  lebih  baik.  Pada Tabel  5  dapat  dilihat  hasil  perhitungan Loading Factor dan  pada  Tabel  6  dapat  dilihat  hasil perhitungan AVE.
Tabel 5 Loading factor Variabel Item Loading Factor Keterangan Labelisasi halal (X1) X1.1 X1.2 X1.3 X1.4 X1.5 X1.6 0,594 0,650 0,813 0,799 0,823 0,753 Valid Valid Valid Valid Valid Valid Harga (X2) X2.1 X2.2 X2.3 X2.4 X2.5 X2.6 0,779 0,777 0,687 0,747 0,685 0,749 Valid Valid Valid Valid Valid Valid Desain Kemasan (X3) X3.1 X.32 X.3.3 X.34 X.35 X.36 X.37 0,733 0,801 0,616 0,774 0,734 0,762 0,761 Valid Vaild Valid Valid Valid Valid Valid Keputusan Pembelian (Y) Y1 Y2 Y3 Y4 Y5 Y6 0,793 0,800 0,714 0,508 0,773 0,739 Valid Valid Valid Valid Valid Valid
Pada  Tabel  5  dapat  dilihat  seluruh  pernyataan kuesioner  menunjukkan  nilai loading  factor >  0,5,
berarti seluruh pernyataan dalam penelitian ini dinilai valid.
Tabel 6 Average variant extracted (AVE) Variabel Laten AVE Keterangan Labelisasi halal (X1) 0,553 Valid Harga (X2) 0,545 Valid Desain kemasan (X3) 0,551 Valid Keputusan pembelian (Y) 0,530 Valid
Pada Tabel 6 dapat dilihat nilai AVE dari seluruh variabel  >  0,50,  sehingga  seluruh  variabel dapat dinyatakan valid.
Setelah  itu dilakukan uji  validitas  diskriminan dengan melihat nilai cross loading (Tabel 7) dan nilai heterotrait-monotrait  ratio (HTMT)  (Tabel  8)  untuk melihat  apakah  pernyataan  pada  penelitian  ini  valid atau  tidak  (Husnawati,  Tentama,  &  Situmorang, 2019).
Tabel 7 Hasil cross loading Item Desain Kemasan (X3) Harga (X2) Keputusan Pembelian (Y) Labelisasi Halal (X1) X1.1 0,313 0,353 0,332 0,594 X1.2 0,128 0,245 0,208 0,650 X1.3 0,350 0,289 0,348 0,813 X1.4 0,272 0,232 0,294 0,799 X1.5 0,303 0,258 0,391 0,823 X1.6 0,272 0,226 0,320 0,753 X2.1 0,481 0,779 0,438 0,243 X2.2 0,479 0,777 0,329 0,071 X2.3 0,389 0,687 0,416 0,406 X2.4 0,365 0,747 0,381 0,299 X2.5 0,463 0,685 0,291 0,114 X2.6 0,615 0,749 0,542 0,358 X3.1 0,733 0,496 0,441 0,168 X3.2 0,801 0,503 0,441 0,226 X3.3 0,616 0,402 0,486 0,426 X3.4 0,774 0,429 0,425 0,243 X3.5 0,734 0,555 0,499 0,370 X3.6 0,762 0,392 0,476 0,286 X3.7 0,761 0,534 0,510 0,230 Y1. 0,512 0,473 0,793 0,274 Y2 0,591 0,514 0,800 0,288 Y3 0,412 0,401 0,714 0,257 Y4 0,366 0,242 0,508 0,479 Y5 0,459 0,372 0,773 0,299 Y6 0,389 0,407 0,739 0,337
Pada Tabel 7 dapat dilihat korelasi variabel laten dengan  indikator  lebih  besar  dari  ukuran  variabel
laten,  sehingga  konstruk laten pada  blok  lebih  baik dari ukuran blok lainnya. Selain itu nilai cross loading satu  variabel  >  0,50,  sehingga  tidak  terdapat permasalahan  validitas  diskriminan  pada  analisis cross loading .
Tabel 8 Heteroit-Monotrait Ratio (HTMT)
Variabel Desain kemasan (X3) Harga (X2) Keputusan pembelian (y) Labelisasi halal (X1) Desain kemasan (X3) Harga (X2) 0,738 Keputusan pembelian (Y) 0,746 0,646 Labelisasi halal (X1) 0,430 0,406 0,528
Menurut  Ghazali  (2014)  suatu  konstruk  dapat dinyatakan  baik  apabila  nilai  HTMT-nya  <  0,90. Berdasarkan  hasil  HTMT  pada  Tabel  8  seluruh  nilai konstruk  variabel  dalam  penelitian  ini  dinyatakan valid  secara  diskriminan  karena  telah  memenuhi kriteria di bawah 0,90.
Setelah uji validitas, langkah berikutnya adalah uji  reliabilitas  yang  bertujuan  untuk  membuktikan ketepatan  instrumen  dalam  mengukur  konstruk.  Uji reliabilitas  dapat  dilihat  dari  nilai cronbach’s  alpha dan composite  reliability .  Nilai composite  reliabity harus  >  0,70.  Berikut  adalah  nilai cronbach’s  alpha dan composite reliability dalam penelitian (Tabel 9). Tabel 9 Cronbach's Alpha dan Composite Reliability
Variabel Cronbach’s Alpha Composite Reliability Labelisasi halal (X1) 0,835 0,880 Harga (X2) 0,835 0,878 Desain kemasan (X3) 0,863 0,895 Keputusan pembelian (Y) 0,816 0,869
Pada Tabel 9 dapat dilihat nilai cronbach’s alpha dan composite reliabity di atas 0,70, sehingga seluruh pernyataan dari seluruh variabel teuji reliabilitasnya dan dapat dinyatakan reliabel.
Langkah  berikutnya adalah pengujian  model struktural dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1 Model Struktural
Pada  Gambar  1  dapat  dilihat  nilai  hubungan antara  indikator  variabel  eksogen  yaitu  variabel labelisasi halal, harga, dan desain kemasan terhadap variabel  endogen  yaitu  keputusan  pembelian. Kemudian  pada  tahap  berikut  dalam  analisis penelitian  ini  adalah melakukan  pengujian  struktural dengan  melihat  nilai  R², effect  size  (F²), dan  uji relevansi prediksi (Q²).
Pengujian R-Square  (R²) digunakan  untuk memperlihatkan kontribusi variabel eksogen  terhadap variabel endogennya.  Menurut Ghazali  (2014)  jika  R 2 memiliki  nilai  0,75 maka model tersebut dikatakan baik atau kuat, nilai R 2
sebesar 0,50
artinya model tersebut moderat,  dan  nilai  R 2 sebesar  0,25  artinya  model tersebut adalah lemah.
Hasil pengujian
R-square (R²) dapat dilihat pada Tabel 10. Tabel 10 Uji R-Square (R²) Variabel R-square R-square adjusted Keterangan Keputusan pembelian (Y) 0,477 0,467 Moderat
Pada Tabel 10 dapat dilihat nilai R 2 adalah 0,477 dimana  termasuk  ke  dalam  kategori  moderat  atau menengah. R-square mengindikasikan variabel labelisasi  halal,  harga,  dan  desain  kemasan  mampu menjelaskan  variabel  keputusan  pembelian  sebesar 47,7% dan sisanya yaitu 52,3% dijelaskan oleh faktor lain di luar penelitian ini.
Uji Effect  Size  (F²) bertujuan untuk  melihat pengaruh antar variabel dalam penelitian (Tabel 11).
Tabel 11 Uji Effect Size (F²) Path Diagram Original Sample (O) Keterangan Labelisasi halal (X1) → Keputusan pembelian 0,061 Kecil Harga (X2) → Keputusan pembelian (Y) 0,054 Kecil Desain kemasan (X3) → Keputusan pembelian (Y) 0,189 Menengah
Effect  Size  (F²) dibagi menjadi tiga  kategori f2 sebesar  0,02  artinya  berpengaruh  kecil,  0,15 berpengaruh  moderat,  dan  0,35  berpengaruh  besar pada  level  struktural  (Ghazali  &  Latan,  2015). Variabel  desain  kemasan  dikatakan  mempunyai pengaruh moderat atau menengah dalam memprediksi keputusan  pembelian  mi  instan  impor.  Sedangkan, variabel  labelisasi  halal  dan  harga  memiliki  nilai  F² masing-masing  0,061  dan  0,054  dimana  artinya variabel labelisasi halal dan harga keduanya memiliki pengaruh  yang  kecil  dalam  memprediksi  keputusan pembelian produk mi instan impor.
Uji Q² dilakukan untuk mengukur seberapa baik nilai  observasi  model  dan  besaran  parameternya (Tabel 12).
Tabel 12 Uji Q-Square (Q²) Variabel SSO SSE Q² (=1- SSE/SSO) Labelisasi halal (X1) 960 960 Harga (X2) 950 960 Desain kemasan (X3) 1120 1120 Keputusan pembelian (Y) 960 740,327 0,229
Nilai Q 2 dibagi menjadi tiga kategori dimana Q 2 >  0  artinya  model  tersebut  mempunyai predictive relevance dimana  variabel  laten  eksogen dapat memprediksi variabel endogennya, sebaliknya jika Q 2
<  0  artinya  model  tersebut  tidak  mempunyai predictive  relevance (Ghazali  &  Latan,  2015) . Pada Tabel 12 dapat dilihat nilai Q² penelitian yaitu sebesar 0,229 yang artinya memiliki nilai predisiksi yang baik.
Uji Goodness  of  Fit  (GoF) bertujuan  untuk mengukur  kelayakan  suatu  model  dengan  mengukur performa  gabungan  model  pengukuran  dan model struktural.  Kriteria  nilai  GoF  ialah  0,10  untuk  GoF small , 0,25 untuk GoF medium , dan 0,36 untuk GoF
large serta nilai communality yang direkomendasikan adalah  0,50  (Ghazali  &  Latan,  2015).  Hasil  Uji Goodness of Fit dalam penelitian ini dapat dilihat pada Tabel 13.
Tabel 13 Uji Goodness of Fit Variabel Average Variance Extracted (AVE) R- square Labelisasi halal (X1) 0,553 Harga (X2) 0,545 Desain kemasan (X3) 0,551 Keputusan pembelian (Y) 0,530 Rata-rata 0,54475 0,477 GoF = √0.54475 𝑥 0.477= 0,5097
Berdasarkan  Tabel 13 didapatkan  nilai  GoF sebesar  0,5097,  sehingga  dapat  disimpulkan  model sudah sesuai karena nilai GoF yang besar.
Uji  berikutnya  adalah  uji  hipotesis  T-statistik yang dapat dilihat pada Tabel 14.
Tabel 14 Hasil Uji T-Statistik
Hipotesis Path coefficient t- statistics p values Keterangan Labelisasi halal (X1) terhadap keputusan pembelian (Y) 0,196 2,828 0,005 Pengaruh positif signifikan Harga (X2) terhadap keputusan pembelian (Y) 0,223 2,439 0,015 Pengaruh positif signifikan Desain kemasan (X3) terhadap keputusan pembelian (Y) 0,418 5,131 0,000 Pengaruh positif signifikan
Pada  Tabel  14  dapat  dilihat  variabel  labelisasi halal, harga, dan desain kemasan dapat mempengaruhi variabel  keputusan  pembelian  secara  signifikan karena nilai t-statistik berada di atas 1,96, p-values < 0,05.  Selain  itu,  didapatkan  seluruh  variabel berpengaruh  positif  terhadap  keputusan  pembelian karena  seluruh  variabelnya  memiliki  nilai  koefisien
jalur  di  antara  0  hingga  1.  Pengaruh  positif dalam penelitian  ini  diartikan  semakin  tinggi  tingkat pengaruh labelisasi halal, harga, dan desain kemasan, maka  semakin  meningkatkan  keputusan  pembelian produk  mi  instan  impor  pada  mahasiswa  Muslim  di Kota Bandung.

## 3.2. Pembahasan
Pengaruh  labelisasi  halal  terhadap  keputusan pembelian
Berdasarkan  hasil  pengujian,  variabel  labelisasi halal  secara  positif  dan  signifikan  mempengaruhi variabel keputusan pembelian. Hal tersebut berdasarkan  nilai  t- statistic 2,828  >  nilai  t-tabelnya yaitu  1,96  dengan  tingkat  signifikansi  5%  dan  p- values <  0,05  yaitu  0,005,  dimana  dapat  dinyatakan bahwa  label  halal  pada  mi  instan  impor  dapat mempengaruhi mahasiswa Muslim dalam melakukan keputusan pembelian mi instan impor.
Penelitian  ini  sejalan  dengan  Anggraini  (2020) dimana  keputusan  pembelian  secara  signifikan dipengaruhi  oleh  labelisasi  halal.  Lebih  lanjut, pemasangan  label  halal  sangat  penting  karena konsumen  mengutamakan  untuk  melihat  logo  halal, komposisi label, dan juga label nutrisi terlebih dahulu sebelum  melakukan  tindakan  pembelian  (Nugraha, Mawardi, dan Bafadhal, 2017).

## Pengaruh harga terhadap keputusan pembelian
Berdasarkan  hasil  pengujian,  variabel  harga secara  positif  dan  signifikan  mempengaruhi  variabel keputusan  pembelian.  Hal  ini  berdasarkan  nilai  t- statistic 2,439 > t-tabelnya yaitu 1,96 dengan tingkat signifikansi  sebesar  5%  dan  p- values <  0,05  yaitu 0,015,  dimana  dapat  dinyatakan  bahwa  harga  mi instan impor dapat mempengaruhi mahasiswa Muslim dalam  melakukan  keputusan  pembelian  mi  instan impor.
Penelitian  ini  sejalan  dengan  Anggraini  (2020), dimana  keputusan  pembelian  secara  signifikan dipengaruhi oleh harga. Artinya apabila harga turun, maka  tingkat  keputusan  pembelian  akan  tinggi  dan sebaliknya apabila harga mengalami kenaikan, maka tingkat keputusan pembelian akan menurun. Penelitian  lain  menunjukkan  hasil  yang  berbeda, dimana  harga  secara  signifikan  tidak  mempengaruhi keputusan pembelian (Nadila & Usman, 2020), dalam hal ini konsumen lebih mempertimbangkan faktor lain seperti kualitas layanan atau lokasi.

## Pengaruh  desain  kemasan  terhadap  keputusan pembelian
Berdasarkan  hasil  pengujian,  variabel  desain kemasan  disimpulkan  secara  positif  dan  signifikan mempengaruhi  variabel  keputusan  pembelian.  Hal tersebut  berdasarkan  nilai  t- statistic 5.131  >  t-tabel 1,96  dengan  tingkat  signifikansi  sebesar  5%  dan  p- values <  0,05  yaitu  0,000,  dimana  dapat  dinyatakan bahwa  desain  kemasan  pada  mi  instan  impor  dapat mempengaruhi mahasiswa Muslim dalam melakukan keputusan pembelian mi instan impor.
Hal  ini  didukung  oleh  penelitian  Harwani  & Sakinah  (2019)  bahwa  desain  kemasan  dapat mempengaruhi  keputusan  pembelian  secara  positif. Namun dalam penelitian Herawati & Muslikah (2019) menunjukkan  hasil  yang  berbeda  dimana  desain kemasan  secara  signifikan  tidak  mempengaruhi keputusan pembelian. Dalam hal ini konsumen lebih mempertimbangkan  faktor  lain  seperti  harga  atau kualitas layanan.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  analisis,  variabel  labelisasi halal  secara  positif  dan  signifikan  mempengaruhi keputusan  pembelian,  sehingga  dapat  dikatakan semakin banyak produk mi instan impor yang berlabel halal,  maka  semakin  meningkatkan  keputusan pembelian. Di samping itu, variabel harga juga secara positif  dan  signifikan  mempengaruhi  keputusan pembelian,  sehingga  semakin  terjangkau  harga  mi instan impor, maka semakin meningkatkan keputusan pembelian. Terakhir, variabel desain kemasan terbukti juga  secara  positif  dan  signifikan  mempengaruhi keputusan  pembelian,  sehingga  semakin  menarik desain  kemasan  mi  instan  impor,  maka  semakin meningkatkan keputusan pembelian.
Beberapa  saran  yang  bermanfaat  terutama  bagi produsen  mi  instan  impor  yaitu  agar  lebih memperhatikan ketiga faktor tersebut. Bagi produsen mi instan impor yang belum memiliki label halal agar segera mendapatkan sertifikat halal dengan mendaftarkan  produknya.  Selain  itu  produsen  mi instan  impor  perlu  menentukan  harga  agar  sesuai dengan  kemampuan  masyarakat  sehingga  semakin banyak  orang  yang  akan  membeli  produk  tersebut. Desain  kemasan  mi  instan  impor  juga  perlu  dibuat menarik agar dapat menimbulkan ‘impulsive buying”. Masyarakat terutama Muslim juga dituntut untuk lebih  bijak  dalam  memilih  produk  mi  instan  impor karena  tidak  semuanya  berlabel  halal,  memiliki
kemasan yang informatif, dan harga yang terjangkau. Peneliti  selanjutnya  disarankan  untuk  menambahkan variabel  lain  yang  memiliki  pengaruh  terhadap keputusan pembelian.

## 5. REFERENSI
Anggraini,  D.  S.  (2020). Pengaruh  Labelisasi  Halal dan  Harga  terhadap  Keputusan  Pembelian Produk Makanan Impor Dalam Kemasan (Studi Kasus  Mahasiswa  FEBI  UIN  STS  Jambi). Doctoral  dissertation,  UIN  Sultan  Thaha Saifuddin Jambi.
Aspan,  H.,  Sipayung,  I.  M.,  Muharrami,  A.  P.,  & Ritonga, H. M. (2017). The Effect of Halal Label, Halal  Awareness,  Product  Price,  and  Brand Image  to  the  Purchasing  Decision  on  Cosmetic Product (Case Study on Consumers of Sari Ayu Martha  Tilaar  in  Binjay  City). International Journal of Global Sustainability , 1 (1), 55-66.
Bulan,  T.  P.  L.  (2016).  Pengaruh  Labelisasi  Halal terhadap  Keputusan  Pembelian  Sosis  di  Kuala Simpang  Kabupaten  Aceh  Tamiang. Jurnal Manajemen dan Keuangan, 5(1), 431-439.
Dhurup,  M.,  Mafini,  C.,  &  Dumasi,  T.  (2014).  The impact of packaging, price and brand awareness on  brand  loyalty:  Evidence  from  the  paint retailing industry. Acta Commercii , 14 (1), 1-9.
Emeria,  D.  C.  (2022,  Maret  18).  Heboh  logo  halal, ternyata  ini  aturan  untuk  mendapatkannya. Retrieved from CNBC Indonesia: https://www.cnbcindonesia.com/news/20220318 060409-4-323774/heboh-logo-halalternyata-ini- aturan-untuk-mendapatkannya . Diakses 10
Januari 2023.
Ghazali,  I.  (2014). Struktural  Equation  Modelling Metode  Alternative  Dengan  Partial  Least Squares  (PLS). Badan  Penerbit  Universitas Diponegoro, Semarang.
Ghazali, I., & Latan, H. (2015). Partial Least Squares Konsep,  Teknik  dan  Aplikasi  Menggunakan Program  SmartPLS  3.0  untuk  Penelitian Empiris .  Semarang:  Badan  Penerbit  Universitas Diponegoro.
Ghilma,  I.  I.  (2018). Pengaruh  Label  Halal  dan Dukungan Sosial Terhadap Perilaku  Pembelian Mi  Instan  Impor  Pada  Pelanggan  Indomaret Ngemplak, Sleman, Yogyakarta . Gunawan,  C.  A.,  &  Susanti,  F.  (2019). Pengaruh Bauran Promosi dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kosmetik Maybelline di Kota Padang .xii Gunawan,  I.  (2021). Pengaruh  labelisasi  halal  dan harga terhadap keputusan pembelian produk mie samyang  (studi  kasus  mahasiswa  FEBI  IAIN Padangsidimpuan  (Doctoral  dissertation,  IAIN Padangsidimpuan).
Hair, J. F., Black, W. C., Babin, B. J., & Anderson, R.
E.  (2010). Multivariate  Data  Analysis (7th Edition). Prentice Hall International.
Harwani, Y., & Sakinah, A. A. (2020, February). The Influence  of  Brand  Awareness,  Packaging Design  and  Word  of  Mouth  on  Purchase Intention.  In 4th  International  Conference  on Management, Economics and Business (ICMEB 2019) (pp. 245-252). Atlantis Press.
Husnawati, Tentama, F., & Situmorang, N. Z. (2019). Pengujian  Validitas  dan  Reliabilitas  Kunstruk Hope. Jurnal Psikologi Terapan dan Pendidikan ,
1 (2), 128-135.
Idris,  M.  (2017,  June  20). Banyak  mie  instan  impor masuk  ri,  dari  mana  asalnya? Retrieved  from https://finance.detik.com/berita-ekonomi- bisnis/d-3537217/banyakmie-instan-impor- masuk-ri-dari-mana-asalnya . Diakses 10 Januari 2023.
Khoirunnisa,  A.  (2018). Persepsi  dan  Sikap Konsumen  Terhadap  Produk  Mie  Instan  Impor Samyang  dan  Mie  Instan  Lokal  Indomie . Doctoral Dissertation, Universitas Brawijaya. Kumbara, V. B. (2021). Determinasi Nilai Pelanggan dan  Kepuasan  Pembelian:  Analisis  Kualitas Produk,  Desain  Produk,  dan  Endorse. Jurnal Ilmu Manajemen Terapan , 2 (5), 604-630.
Mufreni,  A.  N.  (2016).  Pengaruh  Desain  Produk,
Bentuk Kemasan dan Bahan Kemasan Terhadap Minat  Beli  Konsumen  (Studi  Kasus  Teh  Hijau Serbuk  Tocha). Jurnal  Ekonomi  Manajemen , 2 (2), 48-54.xiii
Nadila,  K.,  &  Usman,  O.  (2020).  Effect  of  Product Quality,  Price,  and  Brand  Image  on  the  Buying Decision. Price and Brand Image on the Buying Decision (June 28, 2020).
Nugraha,  A.  A.  (2018). Pengaruh  Citra  Merek, Kualitas Produk dan Daya Tarik Iklan Terhadap Keputusan  Pembelian  Mie  Instan  (Studi  Pada Konsumen  Produk  Mie  Sedaap  di  Yogyakarta). Jurnal Manajemen, 5.
Nugraha,  R.,  Mawardi,  M.  K.,  &  Bafadhal,  A.  S. (2017). Pengaruh labelisasi halal terhadap minat beli konsumen (Survei Pada Mahasiswa Muslim Konsumen Mie Samyang Berlogo Halal Korean Muslim  Federation  Di  Kota  Malang) (Doctoral dissertation, Brawijaya University).
Putra,  A.  P.  (2014). Pengaruh  Kemasan  Produk Makanan  Ringan  Merek  Oishi  “Pillows” Terhadap  Keputusan  Pembelian  Konsumen (Studi  Kasus  Pada  Mahasiswa  Strata  1 Universitas  Brawijaya .  Doctoral  Dissertation Universitas Brawijaya.
Sari,  D.  K.,  &  Ilyda,  S.  (2013).  Analisis  Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian Produk  Makanan  Impor  Dalam  Kemasan  Pada Mahasiswa  Kedokteran  Universitas  Sumatera Utara. Jurnal  Ekonomi  dan  Keuangan . 1 (4), 14733.
Setiadi,  H.  (2022,  January  25).  Orang  RI  Rakus Makan Mi Instan, Untung Besar Jualan di Dunia.
Retrieved from
https://www.cnbcindonesia.com/news/20220125
102529-4-310188/orang-ri-rakus-makan-mi-
instan-untung-besar-jualan-di-dunia .  Diakses  10 Januari 2023.
Toyo, M. (2019). Labelisasi Halal Terhadap Perilaku Konsumen  Dalam  Memilih  Produk  Makanan Sesuai  Hukum  Islam. Jurnal  Hukum  Ekonomi Syariah , 69-83.
Wibowo,  D.  E.,  &  Manduasari,  D.  B.  (2018). Pengaruh  Labelisasi  Halal  Terhadap  Keputusan Pembelian  Oleh  Konsumen  Muslim  Terhadap Produk Makanan di Kota Pekalongan.
Indonesian Journal of Halal , 73-80.
Widodo,  T.  (2016). Pengaruh  Labelisasi  Halal  dan
Harga Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen  Pada  Produk  Indomie .  Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Surakarta.