Published by: IOCSCIENCE

## Cendikia : Media Jurnal Ilmiah Pendidikan
Journal homepage: www.iocscience.org/ejournal/index.php/Cendikia
Implementasi tradisi baliung dalam projek penguatan profil pelajar pancasila di TK Tunas Mekar Desa Cipasung Kab.

## Majalengka
Yunita Dwi Jayanti
Jurusan Pendidikan Islam Anak Usia Dini, IAIN Syekh Nurjati Cirebon, Jawa Barat, Indonesia

## A R T I C L E  I N F O ABSTRACT
Article history: Received Mei xx, 2023 Revised Mei xx, 2023 Accepted Mei xx, 2023 The introduction of the Baliung Tradition to early childhood is a form of strengthening the learning profile of Pancasila.  The purpose of this study was to analyze the implementation of the Baliung Tradition in the Project to Strengthen Pancasila Student Profiles at Tunas Mekar Kindergarten,  Cipasung  Village,  Lemah  Sugih  District,  Kab. Majalengka.    This  study  uses  a  qualitative  descriptive  analysis approach,  using  data  collection  techniques  namely  interviews, observation  and  documentation.    The  results  of  this  study  are introducing  and  implementing  the  implementation  of  Baliung  or laksa,  not  only  a  special  food  but  a  traditional  food  that  cannot  be obtained every time because it is only made and served at a certain time.  The ngabaliung tradition in Cipasung Village has been around for 317 years and is still being preserved today.In Majalengka, baliung can only be enjoyed once a year in the Buku Taun tradition which is still held  in several  villages.   Naturally,  it  is  quite  difficult to  get a baliung  because  of  the  limited  place  and  time  to  make  it.    Three villages  in  Majalengka  that  are  still  processing  baliung  include Cipasung Village and Borogojol Village in Lemah Sugih District and Suniabaru Village in Banjaran District.  Thus, the implementation of the Pancasila Student Profile Strengthening Project can be carried out well in Tunas Mekar Kindergarten, Cipasung Village, Lemah Sugih District, Kab.  Majalengka.
Keywords:
Baliung Tradition;
Early Childhood; Profil Pelajar Pancasila.
This is an open access article under the CC BY-NC license.
Corresponding Author:
Yunita Dwi Jayanti , Pendidikan Islam Anak Usia Dini, IAIN Syekh Nurjati Cirebon, Jl. Perjuangan, Sunyaragi, Kec. Kesambi, Kota Cirebon, Jawa Barat, 45132, Indonesia Email: yunitadwij@syekhnurjati.ac.id

## PENDAHULUAN
Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki keberagaman. Mulai dari agama, ras, suku bangsa, adat istiadat dan lain sebagainya (Mahdayeni et al., 2019; Rahman et al., 2020; Salim, 2017). Selain itu Indonesia terkenal pula dengan kearifan lokalnya. Kearifan lokal merupakan bagian dari budaya suatu masyarakat yang tidak dapat dipisahkan dari bahasa masyarakat itu sendiri. Kearifan lokal biasanya diwariskan secara turun temurun dari satu generasi ke generasi melalui cerita dari mulut ke mulut dan perlu dilestarikan agar keberadaannya tetap ada dan menjadi ciri khas suatu daerah tertentu (Muhyidin, 2017; Murniati et al., 2020; Niman, 2019).
Salah satu bentuk kearifan lokal yakni makanan yang bernama "baliung". Baliung ini adalah makanan  khas yang  berasal  dari  Desa  Cipasung  Kecamatan  Lemahsugih  Kabupaten  Majalengka Provinsi  Jawa  Barat.  Biasanya  makanan  ini  diproduksi  warga  sekitar  ketika  ulang  tahun  Desa Cipasung.  Tradisi  ini  merupakan  perwujudan  rasa  syukur  masyarakat  desa  setempat.  Selain  itu tradisi  ini  juga  sebagai  implementasi  nilai-nilai  Islam  yang  dikemas dalam  bentuk budaya  lokal, menjadi  ciri  khas  masyarakat  setempat  sebagai  bentuk  penghormatan  terhadap  leluhur  dengan melestarikan budaya yang ada (Erviana & Faisal, 2022).
Tradisi  membuat  makanan  baliung  ini  merupakan  salah  satu  tradisi  yang  masih  lestari sampai saat ini. Hal tersebut tidak terlepas dari kesadaran masyarakat setempat yang memiliki tekad yang  yang  kuat  untuk  tetap  melestarikan  budayanya.  Salah  satu  cara  untuk  tetap  melestarikan budaya baliung ini ialah dengan mengenalkan pula kepada anak-anak.. Hal ini dilakukan agar anak dapat mengetahui budayanya sendiri sehingga tradisi tersebut sudah tertanam dalam benak anak.
Anak usia dini adalah anak yang usianya 0-8 tahun, usia yang masih suci dan terbebas dari dosa. Aspek perkembangan tersebut harus  mendapat perhatian dan asupan yang baik, meliputi kesehatan, gizi, dan pendidikan Namun, diperlukan perlakuan yang berbeda dalam menghadapi masing-masing anak, karena anak terkadang memiliki kebutuhan yang berbeda pula (Fauzia, 2015).
Sedangkan pendapat lain tentang anak usia dini adalah individu yang unik yakni memiliki pola  pertumbuhan  dan  perkembangan  dalam  aspek  fisik,  kognitif,  sosial  emosional,  kreativitas, bahasa dan komunikasi terutama yang sesuai dengan tahapan yang dilalui anak itu. Potensi bawaan ini  membutuhkan  pengembangan  melalui  bimbingan  dan  pemeliharaan  yang  optimal  terutama pada anak usia dini (Syafri, 2018).
Anak usia dini merupakan generasi penerus bangsa, dalam hal ini anak-anak pula lah yang akan meneruskan estafet kebudayaan bangsa. Selain itu anak usia dini seyogyanya mendapatkan pendidikan  yang  layak  dan  terintegrasi  dari  berbagai  aspek  perkembangan,  karena  dengan pendidikan  salah  satunya  mampu  menumbuhkan    karakter  cinta  tanah  air  melalui  pengenalan budaya daerah setempat.
Pengenalan makanan baliung bagi anak usia dini yang dikemas dalam pembelajaran  sejalan dengan  program  penguatan  profil  belajar  pancasila  yang  tertera  dalam  implementasi  kurikulum merdeka.  Kurikulum  tersebut  didesain  bukan  tanpa  tujuan.  Berdasarkan  Undang-undang  No.20 Tahun  2003  tentang  sistem  pendidikan  nasional  menyatakan  untuk  mencapai  sebuah  tujuan pendidikan  nasional maka penyelengggara pendidikan memerlukan kurikulum sebagai program yang memuat seperangkat rencana pembelajaran serta berkaitan dengan tujuan, isi, bahan ajar dan cara yang digunakan dalam proses pembelajaran (Aprima & Sari, 2022).
Pada  prosesnya  pengenalan  makanan  baliung  pada  anak  usia  dini  ini  yaitu  perlu menggunakan berbagai strategi pembelajaran yang dilakukan  oleh guru, oleh karena itu peneliti bermaksud melakukan penelitian terkait implementasi pembelajaran berbasis kearifan lokal yakni mengenalkan  makanan  baliung  pada  TK  Tunas  Mekar  Desa  Cipasung  Kecamatan  Lemahsugih Kabupaten Majalengka.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  yang  dilakukan  ini  yaitu  menggunakan  penelitian  kualitatif  deskriptif  (Fadli,  2021; Strauss  &  Corbin,  2003).  Penelitian  ini  menganalisis  terkait  implementasi  tradisi  baliung  dalam Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila di TK Tunas Mekar Desa Lemah Sugih Kab. Majalengka. Penelitian  kualitatif  ini  lebih  menekankan  pada  pemaparan  deskriptif  yang  ditunjukkan  untuk mendeskripsikan  atau  menggambarkan  fenomena  yang  ada,  baik  fenomena  yang  bersifat  ilmiah ataupun  rekayasa  manusia.  Penelitian  ini  mengkaji  bentuk,  aktivitas,  karakteristik,  perubahan, hubungan, kesamaan dan perbedaannya dengan fenomena lain (Sukmadinata, 2017:72). Instrumen dalam  penelitian  ini  menggunakan  pedoman  wawancara,  observasi,  dan  dokumentasi  ketika peneliti melaksanakan penelitian di sekolah tersebut. Peneliti melakukan wawancara dengan Kepala sekolah, guru, siswa, dan orangtua siswa dalam pengimplementasian tradisi Baliung dalam projek penguatan profil pelajar pancasila.
Subjek dalam penelitian ini adalah jurnal – jurnal penelitian terdahulu berstandar yang sesuai dalam penelitian yang ada. Metode pengumpulan jurnal merupakan teknik pengumpulan data yang digunakan  oleh  peneliti.  Validasi  data  menggunakan  triangulasi  sumber  dan  teknik.  Sedangkan Teknik  analisis  data  yaitu  dengan  pengumpulan,  reduksi,  penyajian,  dan  penarikan  kesimpulan data.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tradisi Baliung
Baliung atau laksa bukan hanya makanan khas namun merupakan makanan tradisional yang tidak saban wayah didapatkan karena hanya dibuat dan diajikan dalam waktu tertentu saja. Tradisi ngabaliung di Desa Ccipasung ini sudah ada sejak 317 tahun lalu dan masih dilestarikan sampai sekarang.
Di Majalengka, baliung hanya dapat dinikmati setahun sekali dalam tradisi Buku Taun yang masih diselenggarakan di beberapa desa. Wajar jika cukup sulit untuk mendapatkan baliung karena tempat  dan  waktu  pembuatannya  yang  terbatas.  Tiga  desa  di  Majalengka  yang  masih  mengolah baliung  di  antaranya  Desa  Cipasung  dan  Desa  Borogojol  di  Kecamatan  Lemah  Sugih  serta  Desa Suniabaru di Kecamatan Banjaran.
Di  tiga  desa  tersebut  tradisi  Buku  Taun  masih  diselenggarakan  sebagai  tanda  syukur masyarakat  atas  berkah  dari  yang  Maha  Kuasa  di  setiap  akhir  tahun,  sekaligus   menyambut datangnya bulan Muharam dalam tahun baru Islam.
Prosesi  ngalaksa  merupakan  tradisi  ritual  yang  sarat  dengan  nilai  kearifan  lokal  yang  di dalamnya selalu menghadirkan proses pembuatan makanan dari bahan tepung beras yang diolah secara tradisional. Di Rancakalong maupun di Cipasung proses pembuatannya sama. Di Cipasung pembuatan  baliung  dikerjakan  beberapa  hari  sebelum  puncak  acara  Tutup  Taun  yang diselenggarakan di pelataran tanah tepian Situs Cikencong yang berada di kawasan situs sejarah Gunung Ageung.
Menjelang  tutup  Buku  Taun  di  Cipasung,  kaum  dapuran,  yakni  para  emak-emak  dan mojang,  akan disibukan membuat baliung di dapurnya masing-masing. Dari mencari daun congkok untuk bungkus baliung, memeram beras yang sudah dicuci bersih lantas dipermentasi dengan cara ditutup dengan daun sejenis talas selama beberapa hari, sampai kemudian dibuat tepung dan siap menjadi  Baliung.  Pembuatan  tersebut  tidak  menggunakan  bumbu  apa  pun  dan  wanita  yang mengolah baliung tidak boleh dalam keadaan haid.

## Implementasi Pembelajaran di TK Berbasis Budaya Lokal "Baliung"
Baliung merupakan salah satu makanan tradisional desa Cipasung yang masih ada hingga saat ini. Makanan tradisional Baliung digunakan sebagai sarana pembelajaran untuk mengajarkan nilai-nilai  Pancasila  kepada  anak-anak  di  TK  Tunas  Mekar.  Tujuan  dari  pembelajaran  berbasis budaya  lokal  Baliung  ini  adalah  agar  siswa  mengetahui  sejarah/budaya  kearifan  lokal  Desa Cipasung, siswa mendapatkan penguatan pelestarian budaya lokal, siswa mengetahui peringatan hari  besar  atau  buku  taun  Desa  Cipasung,  dan  siswa  mengetahui  keunikan  yang  ada  di  desa Cipasung.
Pembelajaran berbasis budaya lokal Baliung ini tentunya sangat bermanfaat bila diterapkan di  kelas  karena  hal  tersebut  dapat  menumbuhkan  rasa  menghormati  terhadap  keanekaragaman budaya sekitar, menciptakan suasana belajar yang kondusif sesuai dengan potensi, sumber daya manusia  dan  sumber  daya  alam  yang  tersedia  di  lingkungan  sekitar.  Selain  itu,  dengan pembelajaran tersebut anak mengetahui budaya lokal yang ada di lingkungan tempat tinggalnya sehingga  dapat  mengembangkan  potensi  yang  telah  dimiliki  oleh  siswa  TK  Tunas  Mekar  baik potensi  sikap,  pengetahuan,  maupun  keterampilan  sehingga  mampu  mempertahankan  dan melestarikan budaya lokal.
Dalam Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan (Permendikbud) Nomor 146  Tahun 2014  Bab  III  menguraikan  beberapa  prinsip  pengembangan  kurikulum  PAUD  2013,  salah-satu
prinsipnya  yaitu  kurikulum  harus  dikembangkan  dengan  memperhatikan  karakteristik  sosial budaya  atau  kearifan  lokal  masyarakat  setempat  dan  menunjang  kelestarian  keragaman  budaya. Kurikulum perlu memuat keragaman potensi kebutuhan, tantangan, dan karakteristik lingkungan daerah setempat untuk menghasilkan anak yang mengenal, mengapresiasi dan mencintai budaya daerah (Mimin, 2022).
Pelaksaan  pembelajaran  berbasis budaya  lokal  di  TK  Tunas Mekar  sudah    sesuai  dengan modul  ajar  yang  telah  dirancang    sebelumnya.  Metode  yang  digunakan  dalam  pembelajaran  ini salah  satunya  adalah  pendekatan  pembelajaran  berbasis  proyek.  Pembelajaran  berbasis  proyek adalah proses pembelajaran yang menitikberatkan pada kemampuan anak untuk mengeksplorasi pengetahuannya melalui pengalaman dan sifat keingin tahuannya agar dapat menemukan solusi terhadap permasalahan yang dihadapinya, sebagaimana yang diungkapkan oleh jhon dewey bahwa pembelajaran  dapat  mengacu  kepada  konsep  learning  by  doing  yang  bermakna  bahwa pembelajaran dikatakan memiliki makna jika disertai tindakan sesuai keinginan yang akan dicapai (Norhikmah et al., 2022). Pendekatan ini dianggap efektif dalam mengembangkan keterampilan dan karakter anak-anak, karena anak-anak tidak hanya belajar teori tetapi  juga yaitu dengan  praktek secara  langsung  dalam  membuat  makanan  tradisional  Baliung.  Alat  dan  bahan  yang  digunakan terdiri  dari  video  cara  membuat  Baliung,  beras,  air,  jubleg,  halu,  daun  kajar-kajar,  daun  cariang, daun congkok,panci, pangayakan, sinduk, sendok, piring, gunting, tampah, baskom, kompor.
Dalam proses pembelajarannya, anak diajak langsung mengamati proses pembuatan baliung yang  diproduksi  sebagai  makanan  tradisional  desa  cipasung,  makanan  ini  dibuat  hanya  dalam rangka “buku taun” Desa Cipasung yang dilaksanakan satu tahun sekali.
Kegiatan yang dilakukan adalah: anak mengamati bahan yang akan dijadikan bahan pokok Baliung yaitu beras dan daun congkok, tanya jawab apa saja yang dilihat dan yang diamati, apa itu baliung,  daun  congkok  tumbuhnya  dimana,  kenapa  baliung  beraroma  khas,  kemudian  anak dikenalkan tentang rasa, tekstur, bentuk, pada daun congkok, kandungan apa yang terdapat pada baliung dan manfaatnya, mengenal konsep kasar halus, melihat video cara membuat Baliung, anak melihat proses pembuatan Baliung dari awal hingga akhir, setelah mengamati video hari pertama anak bekerjasama mencuci daun congkok secara bergantian, anak mengamati proses pembersihan beras, kemudian beras yang sudah di cuci bersih  disimpan diwadah dengan ditambahkan air lalu ditutup  menggunakan  daun  kajar-kajar  didiamkan  selama  1  malam,  hari  kedua  anak  melihat perbedaan  beras  yang  sudah  direndam  selama  satu  malam,  anak  diajak  melihat  proses  beras ditiriskan dan kembali di diamkan di dalam wadah yang dialasi dengan daun kajar-kajar selama 3 malam, berlanjut hari ke 3 anak membedakan aroma beras yang sudah didiamkan selama 3 malam, lalu  anak  bekerjasama  dengan  orang  tua  meniriskan  beras  di  atas  nyiru  sebelum  ditutu  atau dihaluskan, setelah beberapa menit kemudian beras dihaluskan menggunakan alat halu dan jubleg, anak dilibatkan dalam proses mengayak tepung beras, setelah menjadi tepung lalu orang tua dan guru melakukan proses selanjutnya yaitu menuangkan tepung ke dalam wadah dan dicapur air mendidih dan diaduk hingga merata, setelah keduanya menyatu kembali bahan didiamkan selama 1  malam,  hari  ke  empat  dimulai  proses  pembungkusan  dan  anak  ikut  dilibatkan  mengamati kegiatan  tersebut,  baliung  dibungkus  lalu  di  rebus  kurang  lebih  20  menit  menggunakan  hawu (perapian), setelah matang anak diiukutsertakan dalam pengguntingan daun congkok supaya lebih terlihat rapi, terakhir anak menghitung jumlah baliung dari 1-10.
Selain mengenalkan dan mengajak anak ikut serta dalam proses pembuatan baliung, di kelas juga anak-anak membuat kreasi rok dan mahkota dari daun congkok dengan langkah-langkahnya yaitu: peserta didik dipersilakan untuk mengamati alat dan bahan yang akan dipakai, kemudian peserta  didik  menyebutkan  alat  dan  bahan  apa  saja  yang  akan  dipakai,  setelah  itu  pendidik menjelaskan  cara  membuat  rok  dan  mahkota,  lalu  peserta  didik  dipersilakan  untuk  bertanya kemudian  peserta didik diinstruksikan untuk mencoba bekerjasama membuat rok dan  mahkota dari daun congkok.

## Penguatan Profil Pelajar Pancasila
Penguatan Profil Pelajar Pancasila berkaitan dengan Visi dan Misi Kementerian Pendidikan dan  Kebudayaan  (Kementerian  Pendidikan,  Kebudayaan,  Riset,  dan  Teknologi)  sebagaimana tertuang  Dalam  dengan  Peraturan  Menteri  Pendidikan  Dan  Kebudayaan  Nomor  22  Tahun  2020 Tentang  Rencana  Strategis  Kementerian  Pendidikan  dan  Kebudayaan  Tahun  2020-2024,  bahwa “Pelajar  Pancasila  adalah  Perwujudan  pelajar  Indonesia  sebagai  pelajar  Sepanjang  hayat  yang memiliki kompetensi Global dan berperilaku sesuai dengan nilai-Nilai Pancasila, dengan enam ciri utama:  Beriman,  bertakwa  kepada  Tuhan  YME,dan  berakhlak  mulia,  berkebinekaan  global, bergotong  royong,  mandiri,  bernalar  kritis,  dan  kreatif”.Gagasan  terkait  dengan  Profil  Pelajar Pancasila  ini  dapat  ditelusuri  secara  Lengkap  dalam  website  Pusat  Penguatan  Karakter Kemendikbud  di  link  berikut:https://cerdasberkarakter.kemdikbud.go.id/.  Bahkan,  secara infografik dibuat sangat Menarik oleh Puspeka terkait dengan deskripsi Profil Pelajar Pancasila itu sendiri. Lebih Spesifiknya, infografik Profil Pelajar Pancasila Dapat diakses pada website berikut: https://Cerdasberkarakter.kemdikbud.go.id/?page_Id=2817. (Rusnaini et al., 2021).
Menurut (Widya et al., 2023) ada 6 profil pelajar Pancasila, seperti beriman dan bertakwa kepada Tuhan yang maha esa, berkebhinekaan global, bergotong royong, mandiri, berpikir kritis dan kreatif. Sama pentingnya dengan penerapan tradisi Baliung, karena dapat mengasah 6 profil pelajar  Pancasila.  Dengan  anak  usia  dini/TK  membuat  makanan  khas Baliung,  menerapkan  dan memberitahukan bahwa makanan tersebut merupakan anugerah dari Tuhan YME. Selain itu juga, anak usia dini/TK akan tahu bahwa bangsa Indonesia memiliki banyak keanekaragaman sehingga perlu  untuk  menghargai  keragaman  yang  global/menyeruluruh.  Kemudian,  dengan  anak  usia dini/TK  membuat  mahkota/rok  dari  daun  balitung,  akan  membuat  peserta  didik  dapat  bekerja sama, mandiri, berpikir kritis dan kreatif karena melatih kerjasama kekompakan dengan melihat semua pancaindera dan kontribusi antar guru maupun teman.
Menurut  (Nursalam  &  Suardi,  2022)  dalam  bukunya  Penguatan  Profil  Pelajar  Pancasila Berbasis Integratif Moral di Sekolah Dasar, bahwasanya untuk dapat  menerapkan seorang pelajar Pancasila yang beriman, bertakwa dan berakhlak mulia. Maka peserta didik khususnya anak usia dini/TK,  maka  mereka  harus  mengimplementasikan  akhlak  beragama,  akhlak  pribadi,  akhlak kepada manusia dan akhlak kepada alam. Dengan implementasi penerapan Profil Pelajar Pancasila di tradisi Baliung, bertujuan untuk peserta didik mampu memiliki akhlak mulia. Hal tersebut bisa didapatkan, ketika peserta didik bisa dapat menghargai satu sama lain.
Menurut (E. S. Hidayat, 2023) P5 (Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila yaitu kegiatan kokurikuler berbasis project yang dirancang agar dapat mencapai kompetensi dan karakter peserta didik  sesuai  profil  pelajar  Pancasila  yang  dirancang  sesuai  standar  kelulusan.  Sehingga,  dengan adanya  pengenala  tradisi  Baliung  diharapkan  peserta  didik  akan  merasa  cinta  terhadap  negara Indonesia  atau  bangsanya  sendiri.  Sehingga,  tujuan  pembelajaran  akan  terciptanya  pendidikan karakter akan tercapai.
Menurut (Andriani, 2022) anak usia dini/TK merupakan usia emas ( golden age ) karena dapat menyerap  sumber  informasi  dengan  cepat  dan  tepat.  Dalam  Projek  Penguatan  Profil  Pelajar Pancasila,  yang  pertama  adalah  beriman  dan  bertakwa  kepada  Tuhan  Yang  Maha  Esa,  yaitu berkaitan dengan rasa syukur terhadap pemberian Tuhan, seperti halnya daun baliung yang hanya sebuah daun, tetapi memiliki banyak manfaat dan dampak positif bagi peserta didik.  Anak usia dini/TK  juga  akan  dapat  bekerjasama  atau  bergotong  royong  dalam  pembuatan  projek  tradisi baliung,  dilaksanakan  dengan  bersemangat  dan  saling  membantu.  Kemudian,  peserta  didik juga akan berlatih secara mandiri karena berusaha dan terampil dalam proses pembuatan makanan khas Baliung. Selanjutnya, juga melatih kreatif dan bernalar kritis karena setiap anak usia dini/TK akan menyelesaikan  sebuah  projeknya  dengan  berbagai  ide  setiap  masing-masing  anak  memiliki keanekaragaman/keunikan. Dan pastinya juga anak usia dini/TK akan merasa bahwa di sekitarnya mereka  hidup  tidak  sendiri,  melainkan  banyak  teman-teman  dari  berbagai  suku.  Oleh  sebab  itu, menghargai dan menghormati teman-teman dalam penyelesaian tradisi Baliung membuat peserta
didik memiliki rasa toleransi yang tinggi. Dan membuat anak usia dini/TK memiliki karakter yang baik  sesuai  dengan  profil  pelajar  Pancasila.  Adapun  kegiatan  anak-anak  TK  Tunas  Mekar  dapat dilihat dalam gambar berikut:

## Gambar 1.
Mempersiapkan beras untuk dibuat Baliung
Gambar 2. Membuat rok dan mahkota dari daun congkok

## KESIMPULAN
Anak  usia  dini  (TK)  akan  dapat  menerapkan  atau  implementasi  Projek  Penguatan  Profil  Pelajar Pancasila (P5) karena dikenalkan, diajak dan kerja sama dalam proses pembuatan baliung. Di dalam kelas juga anak-anak membuat kreasi rok dan mahkota dari daun congkok. Sehingga, melatih anak usia dini/TK, untuk mandiri, gotong royong, kreatif, dan berkebhinekaan global karena berusaha menyelesaikan Baliung dengan bekerjasama membuat rok dan mahkota dari daun congkok. Tradisi Baliung memiliki potensi yang efektif dalam meningkatkan pemahaman dan penghayatan nilai-nilai Pancasila  pada anak-anak usia  dini.  Implementasi  tradisi  Baliung  dalam  projek  penguatan  profil pelajar  Pancasila  di  TK  Tunas  Mekar  Desa  Cipasung  Kab.  Majalengka  berhasil  meningkatkan pemahaman  dan  penghayatan  nilai-nilai  Pancasila  pada  anak  usia  dini.  Pembelajaran  berbasis budaya  lokal  dengan  tradisi  Baliung  memiliki  potensi  sebagai  metode  yang  efektif  untuk mengenalkan nilai-nilai Pancasila kepada anak usia dini. Karena dengan tradisi Baliung, anak-anak terlibat  secara  aktif  dan  mengalami  langsung  kegiatan  budaya  yang  berkaitan  dengan  Pancasila. Dalam kegiatan pembelajaran, anak-anak menunjukkan minat dan antusiasme yang tinggi dalam mengikuti  kegiatan  tradisi  Baliung.  Tingginya  minat  dan  antusiasme  ini  dapat  membantu memperkuat pemahaman mereka tentang Pancasila. Melalui partisipasi aktif dan kegiatan budaya yang menyenangkan, anak-anak menjadi lebih terlibat dan tertarik dalam mempelajari nilai-nilai Pancasila,  sehingga  dapat  memperkuat  pemahaman  mereka.  Dengan  demikian,  implementasi tradisi Baliung dalam projek penguatan profil pelajar Pancasila di TK Tunas Mekar Desa Cipasung Kab.  Majalengka  terbukti  memberikan  dampak  positif  dalam  meningkatkan  pemahaman  dan penghayatan nilai-nilai Pancasila pada anak-anak usia dini. Tradisi Baliung sebagai metode yang efektif  dan  melibatkan  partisipasi  aktif  anak-anak  dapat  menjadi  model  yang  berpotensi  untuk
diterapkan  dalam  upaya  mengenalkan  nilai-nilai  Pancasila  kepada  generasi  muda.  Untuk mendapatkan  data  yang  lebih  akurat  dan  terperinci  hendaknya  peneliti  menggunakan  berbagai metode pengumpulan data yang bervariatif agar dapat mengetahui lebih dalam hasil capaian anak setelah  proses  pembelajaran  terkait  tradisi  Makanan  Baliung.  Melakukan  penelitian  longitudinal untuk melihat efek jangka panjang dari implementasi tradisi Baliung terhadap pemahaman nilai- nilai Pancasila dan perkembangan karakter anak-anak. Memperluas penelitian dengan melibatkan beberapa  lembaga PAUD  berbeda yang berada di sekitar Desa Cipasung untuk menguji efektivitas tradisi Baliung dalam memperkuat profil pelajar Pancasila secara lebih umum.

## Referensi
Andriani,  A.  (2022). Penguatan  Profil  Pelajar  Pancasila  Melalui  Disiplin  Positif  (DISPOS) .  Maghza Pustaka.
Aprima, D., & Sari, S. (2022). Analisis Penerapan Pembelajaran Berdiferensiasi Dalam Implementasi Kurikulum Merdeka Pada Pelajaran Matematika SD. Cendikia : Media Jurnal Ilmiah Pendidikan Journal , 13 (1), 95 – 101.
Erviana, Y., & Faisal, V. I. A. (2022). Kearifan Lokal Lereng Sindoro-Sumbing dalam Membangun Profil Pancasila Anak Usia Dini. Jurnal Obsesi : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini , 6 (6), 6909 – 6923. https://doi.org/10.31004/obsesi.v6i6.3501
Fadli,  M.  R.  (2021).  Memahami  desain  metode  penelitian  kualitatif. Humanika,  Kajian  Ilmiah  Mata Kuliah Umum , 21 (1), 33 – 54.
Fauzia,  S.  N.  (2015).  Perilaku  Keagamaan  Islam  pada  Anak  Usia  Dini  (Penelitian  Kualitatif  di Kelompok B TK Permata Sunnah, Banda Aceh Tahun 2015). Jurnal Pendidikan Usia Dini , 9 (2), 303 – 318. Hidayat, E. S. (2023). Refleksi Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila Berbasis Pancaniti (M. Hidayat & Miskadi (eds.)). Pusat Pengembangan Pendidikan dan Penelitian Indonesia.
Mahdayeni, M., Alhaddad, M. R., & Saleh, A. S. (2019). Manusia dan Kebudayaan (Manusia dan Sejarah Kebudayaan, Manusia dalam Keanekaragaman Budaya dan Peradaban, Manusia dan Sumber Penghidupan). Tadbir: Jurnal Manajemen Pendidikan Islam , 7 (2), 154 – 165.
Mimin,  E.  (2022).  Pengembangan  Model  Kurikulum  PAUD  2013  Berbasis  Kearifan  Lokal  Suku Ngalum  Ok. Jurnal  Obsesi :  Jurnal  Pendidikan  Anak  Usia  Dini , 6 (1),  374 – 388. https://doi.org/10.31004/obsesi.v6i1.1327
Muhyidin,  A.  (2017).  Kearifan  lokal  dalam  toponimi  di  Kabupaten  Pandeglang  Provinsi  Banten: Sebuah penelitian antropolinguistik. Jurnal Pendidikan Bahasa Dan Sastra , 17 (2), 232 – 240. Murniati,  M.,  Nasruddin,  N.,  &  Saifuddin,  S.  (2020).  Peran  Pemerintah  Desa  Dalam Mempertahankan  Kearifan  Lokal  Pada  Karakter  Generasi  Muda. Kandidat:  Jurnal  Riset  Dan Inovasi Pendidikan , 2 (1), 1 – 7.
Niman, E. M. (2019). Kearifan lokal dan upaya pelestarian lingkungan alam. Jurnal Pendidikan Dan Kebudayaan Missio , 11 (1), 91 – 106.
Norhikmah,  Rizky,  N.  F.,  Puspita,  D.,  &  Saudah.  (2022).  Inovasi  Pembelajaran  dimasa  Pendemi : Implementasi  Pembelajaran  berbasis  Proyek  Pendekatan  Destinasi  Imajinasi. Jurnal  Obsesi : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini , 6 (5), 3901 – 3910. https://doi.org/10.31004/obsesi.v6i5.1886 Nursalam,  &  Suardi.  (2022). Penguatan  Karakter  Profil  Pelajar  Pancasila  Berbasis  Integratif  Moral  di Sekolah Dasar . CV. AA. Rizky.
Rahman, M. F., Najah, S., Furtuna, N. D., & Anti, A. (2020). Bhinneka Tunggal Ika Sebagai Benteng Terhadap Risiko Keberagaman Bangsa Indonesia. Al-Din: Jurnal Dakwah Dan Sosial Keagamaan , 6 (2).
Rusnaini,  Raharjo, Suryaningsih, A., & Noventari, W. (2021). Intensifikasi Profil  Pelajar Pancasila dan Implikasinya Terhadap Ketahanan Pribadi Siswa. Juenal Ketahanan Nasional , 27 (2), 230 – 249. Salim,  M.  (2017).  Bhinneka  tunggal  ika  sebagai  perwujudan  ikatan  adat-adat  masyarakat  adat nusantara. Al Daulah: Jurnal Hukum Pidana Dan Ketatanegaraan , 6 (1), 65 – 74. Strauss, A., & Corbin, J. (2003). Penelitian Kualitatif. Yogyakarta: Pustaka Pelajar .
Syafri, F. (2018). Memahami Perkembangan Psikologi Keagamaan Anak Usia Dini. Al Fitrah Journal Of Early Childhood Islamic Education , 2 (1), 242 – 250. Widya,  R.,  Rozana,  S.,  &  Putri,  R.  E.  (2023). Penguatan  Profil  Pelajar  Pancasila (Efitra  (ed.)).  PT Sonpedia Publishing Indonesia.