## GAMBARAN POLA MAKAN DAN STATUS GIZI (IMT) MAHASISWA GIZI STIKES HOLISTIK PADA MASA ADAPTASI KEBIASAAN BARU
Bella Febriana Putri 1 , Ahmad Yani *2 , Tomi Herutomo 3 1 2 3 Program Studi S1 Ilmu Gizi, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Holistik Korespondensi: Jl. Terusan Kapten Halim KM. 09, Pondok Salam - Purwakarta Email: ahmadyani@holisticindonesia.com

## ABSTRAK
Latar  Belakang: Adaptasi  kebiasaan  baru  adalah  perubahan  perilaku  untuk menjalaankan  aktivitas  normal,  dengan  penerapan  protokol  kesehatan  untuk mencegah  terjadinya  penularan  COVID-19.  Adaptasi  kebiasaan  baru  akan mempengaruhi  perubahan  pola  makan.  Timbulnya  perubahan  pola  makan  saat adaptasi  kebiasaan  baru  dapat  mempengaruhi  status  gizi.  status  gizi  merupakan keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi makanan dan asupan zat gizi.
Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pola makan dan status gizi (IMT) mahasiswa gizi STIKes HOLISTIK pada masa adaptasi kebiasaan baru. Metode : Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif analitik dengan desain cross sectional yang dilakukan bulan Desember 2020 – Januari 2021. Populasi penelitian ini adalah mahasiswa Program Studi Ilmu Gizi STIKes HOLISTIK Purwakarta sebanyak 74 orang  dan  sampel  yang  diambil  dengan  metode  consecutive  sampling  dengan memenuhi  kriteria  inklusi  dan  eksklusi  sebanyak  63  orang.  Data  pola  makan menggunakan kuesioner Food Frequency Questionnaire (FFQ) yang diperoleh dengan cara  mengamati  menu  makanan  selama  tiga  hari.  Data  status  gizi  yang  diperoleh dengan perhitungan Indeks Masa Tubuh (IMT).
Hasil  : Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  dari  63  responden,  sebanyak  34  orang (54%) memiliki pola makan baik, 22 orang (64,7%) status gizi kurus, 6 orang (17,6%) status gizi normal dan gemuk. Responden dengan pola makan tidak baik sebanyak 29 orang (46,0%), dengan status gizi kurus 37 orang (58,7%), status gizi normal 9 orang (14,3%), dan status gizi gemuk 17 orang (27%).
Simpulan : Status gizi normal pada responden dengan pola makan baik saat adaptasi kebiasaan  baru  sebesar  17,6%.  Status  gizi  kurus  pada  responden  saat  adaptasi kebiasaan  baru  sebesar  64,7%.  Sedangkan  status  gizi  gemuk  pada  responden  saat adaptasi kebiasaan baru sebesar 17,6%.
Kata Kunci : pola makan, status gizi, adaptasi kebiasaan baru, covid-19

## ABSTRACT
Background: Adaptation  of  new  habits  is  a  change  in  behavior  to  carry  out  normal activities,  with  the  implementation  of  health  protocols  to  prevent  the  transmission  of COVID-19.  Adaptation  to  New  Habits  will  affect  changes  in  eating  patterns.  The emergence  of  changes  in  diet  when  adapting  to  a  new  life  can  affect  nutritional  status. Nutritional  status  is  the  state  of  the  body  as  a  result  of  food  consumption  and  nutrient intake.
Objective: The  aim  of  this  research  was  to  determine  the  description  of  the  diet  and nutritional  status  (BMI)  of  nutrition  students  at  STIKes  HOLISTIK  in  a  new  adaptation condition.
Method: The  type  and  design  of  research  is  descriptive  analytic  study  with  a  cross sectional  design  conducted  in  December  2020 – January  2021.  The  population  of  this study were students of the Nutrition Science Study Program of STIKes HOLISTIK as many as 74 people and the samples were taken by consecutive sampling method by meeting the
J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 7 ,   N o . 2 ,   J u l i - D e s e m b e r   2 0 2 3 | 87
inclusion and exclusion criteria as many as 74 people. 63 people. Dietary data used the Food Frequency Questionnaire (FFQ) which was obtained by observing the food menu for three days. Nutritional status data obtained by calculating the Body Mass Index (BMI). Results: The results showed that from 63 respondents, 34 people (54%) had a good diet, 22 people (64.7%) were thin, 6 people (17.6%) were normal and obese. Respondents with poor  eating  patterns  were  29  people  (46.0%),  with  poor  nutritional  status  37  people (58.7%),  normal  nutritional  status  9  people  (14.3%),  and  obesity  nutritional  status  17 people (27%).
Conclusion: The  normal  nutritional  status  of  respondents  with  a  good  diet  when adapting new habits is 17.6%. The poor nutritional status of respondents when adapting to  new  habits  was  64.7%.  While  the  obesity  nutritional  status  of  respondents  when adapting to new habits is 17.6%.
Key Words : eating patterns, nutritional status, new normal era, covid-19

## PENDAHULUAN
Adaptasi  kebiasaan  baru  (AKB)/
New  Normal merupakan  perubahan perilaku untuk tetap menjalankan aktivitas normal seperti biasa namun tetap menjalankan  dan  menerapkan  protocol kesehatan  untuk  mencegah  terjadinya penularan  virus  COVID-19.  Penyebaran virus  COVID-19  merupakan  suatu  situasi yang terbesar dalam masalah kesehatan di seluruh  dunia  dan  termasuk  di  Indonesia di  tahun  2020.  Hal  ini  disebabkan terjadinya peningkatan yang terus menerus setiap harinya dalam penyebaran virus COVID-19. Virus COVID-19 yang kita kenal  merupakan  istilah  nama  dari  virus corona  baru  atau  dengan  nama  lain novel coronavirus (nCoV) merupakan jenis virus corona  baru  yang  menimbulkan  penyakit yang menyerang pada sistem pernapasan. Istilah nama lain dari virus COVID-19 ialah yang  disebut  SARS-CoV-2  ( Severe  Acute Respiratory Syndrome Coronavirus ) merupakan  virus  yang  menyerang  pada sistem pernapasan [1].
Penularan  COVID-19  di  Indonesia yang  semakin  menyebar  luas  dan bertambah  korban  yang  terkena  infeksi virus  corona  di  berbagai  wilayah  maupun belahan  dunia,  serta  bersamaan  dengan kasus  kematian  yang  juga  mengalami peningkatan.  Hal  ini  untuk  mencegah penyebaran  perkembangan  virus  corona, pemerintah memberikan anjuran menurut Peraturan  Menteri  Kesehatan  Republik Indonesia  Nomor  9  Tahun  2020  dalam usaha  untuk  mencegah  COVID-19  yang semakin  bertambah,  maka  menteri
kesehatan menerapkan pembatasan sosial ( social  distancing ),  seperti  meliburkan kegiatan  sekolah  dan  juga  tempat  kerja diluar  dan  beralih  kegiatan  di  dalam rumah  ( work  from  home ),  membatasi kegiatan  keagamaan,  membatasi  kegiatan yang  ada  ditempat  umum,  membatasi kegiatan  sosial  dan  budaya,  serta pembatasan  moda  transportasi  dan  juga kegiatan  lainnya [2] .  Kebijakan  adanya  dari peraturan  menteri  kesehatan  untuk pembatasan  sosial  berskala  besar  (PSBB) ini maka berdampak pada mahasiswa, hal ini yaitu kegiatan dan aktifitas mahasiswa disertai  akan  berdampak  pada perubahan kebiasaan makanan yang dikonsumsi oleh mahasiswa selama masa adaptasi kebiasaan  baru  di  situasi  pandemi COVID-19 berlangsung, akan mempengaruhi pola makan mahasiswa [3] .
Pola  makan  mahasiswa  memiliki kecenderungan  dalam  mementingkan kepraktisan  pada  makanan  dan  tidak melihat  nilai  gizinya,  serta  gaya  hidup yang dipengaruhi oleh lingkungan kelompok  teman  sebayanya  untuk  dapat perhatian  khusus. Mahasiswa  suka mengkonsumsi  makanan-  makanan  yang tidak  sehat  dan  tidak  terkonrol  dengan teratur  seperti  makanan  siap  saji, makanan  tinggi  lemak,  makanan  tinggi glukosa,  makanan  rendah  serat,  serta sering tidak sarapan pagi [4] .    Pola makan merupakan  faktor  yang  berpengaruh langsung  terhadap  nilai  status  gizi. Pengukuran pola makan dapat dilihat oleh
J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 7 ,   N o . 2 ,   J u l i - D e s e m b e r   2 0 2 3 | 88
banyaknya suatu makanan dari kualitasnya. Pola makan yang sudah memenuhi
dengan  kebutuhan  tubuh  baik  jumlahnya makanan  maupun  jenis  mutu  suatu makanan,  maka  dari  itu  tubuh  juga  akan mendapatkan  suatu  kondisi  kesehatan yang  baik.  Jika  pola  makan  yang  tidak seimbang  setiap  harinya,  maka  energi yang  masuk  akan  tidak  sesuai  dengan pengeluaran  energi  yang  berguna  untuk melakukan  aktivitas  fisik  sehari-  hari. Perilaku  dan  kebiasaan  gaya  hidup  yang tidak  baik  dalam  memperhatikan  asupan pola  makan  yang  bergizi  dan  sehat  maka akan berpengaruh pada kesehatan
seseorang [5] . Di  Indonesia,  proporsi  rata – rata nasional perilaku konsumsi kurang makan sayur  dan  buah  sebanyak  93,5%,  dan perilaku konsumsi makanan tertentu pada penduduk umur ≥ 10 tahun paling banyak mengkonsumsi  bahan  penyedap  makanan sebanyak  77,3%,  diikuti  oleh  konsumsi makanan  dan  minuman  tinggi  glukosa sebanyak  53,1%,  dan  makanan  tinggi berlemak sebanyak 40,7%. Konsumsi buah dan  sayuran  masyarakat  Indonesia mengacu  data  BPS  tahun  2016  mencapai 173  gr/hari,  jumlah  tersebut  lebih  kecil dari  Angka  Kecukupan  Gizi  WHO  yaitu sebanyak 400 gr/hari. Memperhatikan dan menjaga  pola  makan  yang  baik  dan  sehat berperan  penting  pada  saat  adaptasi kebiasaan  baru  di  situasi  pandemic COVID-19 saat ini, mengkonsumsi makanan  yang  bergizi  dan  gizi  seimbang sangat membantu dalam proses
meningkatkan  system  kekebalan  tubuh terhadap infeksi penyakit [6] . Status  gizi  merupakan  gambaran keadaan keseimbangan zat gizi diakibatkan  konsumsi  makanan  dan penggunaan  dari  zat-  zat  gizi  seimbang [7] .
Status  gizi  yang  baik  digunakan  untuk mempertahankan tingkat kesehatan, membantu  proses  perkembangan  dan pertumbuhan usia remaja. Pada status gizi dapat  dibedakan  antara  status  gizi  kurus, status  gizi  normal,  dan  status  gizi  lebih.
Konsumsi asupan makanan
mempengaruhi  terhadap  keadaan  nilai status gizi seseorang. Status gizi baik atau
status  gizi  normal  terjadi  bila  tubuh memperoleh cukup kebutuhan zat-zat gizi yang  digunakan  secara  efisien,  sehingga memungkinkan pertumbuhan fisik, perkembangan  otak,  kemampuan  kerja dan  kesehatan  secara  umum  pada  tingkat setinggi  mungkin.  Jenis  kelamin  adalah factor internal yang menentukan kebutuhan  nilai  gizi,  sehingga  ada hubungan  antara  jenis  kelamin  dengan status gizi [8] . Berdasarkan  Riskesdas  (2013), prevalensi  gizi  kurang  secara  nasional bersifat  tidak  tetap  karena  pada  tahun 2007  prevalensi  gizi  kurang  18,4%  dan mengalami  penurunan  pada  tahun  2010 yaitu  17,9%,  tetapi  pada  tahun  2013 prevalensi gizi kurang mengalami peningkatan  kembali  19,6%  yang  terdiri dari  13,9%  gizi  kurang  dan  5,7%  gizi buruk.  Sedangkan  berdasarkan  Riskesdas 2018,  sejak  tahun  2007-2018,  masalah gemuk dan obesitas usia 18 tahun ke atas mengalami  kenaikan, yaitu  8,6  %  -  13,6% untuk  gemuk  dan  10,5%  -  21,8%  untuk obesitas.  Pada  rentang  usia  20-  24  tahun, terdapat  8,4%  penduduk  gemuk,  dan 12,1% obesitas [8][9] .
Kebiasaan  yang  dimiliki  saat adaptasi  kebiasaan  baru  terhadap  pola makan  maka  akan  mempengaruhi  pada status gizi individu. Asupan makanan yang tidak seimbang dengan kebutuhan zat gizi mengakibatkan  terjadinya  masalah  gizi pada  nilai  status  gizi  seseorang  baik  gizi kurus,  gizi  normal,  maupun  gizi  lebih. Berdasarkan  dari  penelitian  sebelumnya yang  dilakukan  oleh  Saragih  tahun  2020 menyatakan bahwa di masyarakat Indonesia  selama  pandemic  COVID-19 mengalami  perubahan  kebiasaan  makan sebanyak  62,5%,  peningkatan  keragaman konsumsi pangan sebanyak 59%, peningkatan  frekuensi  makan  sebanyak 54,5%  dan  jumlah  konsumsi  makan meningkat sebanyak 51% serta mengalami  peningkatan  berat  badan 54,5%.  Perubahan  pola  makan  saat adaptasi kebiasaan baru dikondisi pandemi  COVID-19,  dengan  kemungkinan menunjukkan  suatu  keadaan  status  gizi nya  beragam  yang  di  pengaruhi  pola makan  yang  bervariasi [10] Berdasarkan
J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 7 ,   N o . 2 ,   J u l i - D e s e m b e r   2 0 2 3 | 89
latar  belakang  yang  telah  diuraikan, penelitian  ini  tertarik  untuk  melakukan penelitian  untuk  mengetahui  gambaran pola  makan  dan  status  gizi  (IMT)  pada mahasiswa  gizi  STIKes  HOLISTIK  pada saat  adaptasi  kebiasaan  baru  ( New Normal ).

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  adalah  penelitian deskriptif  analitik  dengan  desain cross sectional yang  dilakukan  pada  bulan Desember 2020 – Januari 2021. Penelitian ini telah dinyatakan lolos etik oleh Komisi Etik  Penelitian  Kesehatan  Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Palembang Nomor: 644/KEPK/Adm2/II/2021. Populasi penelitian  ini  adalah  mahasiswa  Program Studi  Ilmu  Gizi  STIKes  HOLISTIK, Purwakarta  sebanyak  74  orang  dan sampel  yang  diambil  dengan  metode consecutive  sampling dengan  memenuhi kriteria  inklusi  dan  eksklusi  sebanyak  63 orang.  Data  pola  makan  menggunakan kuesioner Food  Frequency  Questionnaire (FFQ)  yang  diperoleh  dengan  cara mengamati  menu  makanan  selama  tiga hari.  Data  status  gizi  yang  diperoleh dengan  perhitungan  Indeks  Masa  Tubuh (IMT)  dengan  pengukuran  berat  badan dan tinggi badan.

## HASIL PENELITIAN

## A. Gambaran Umum Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di STIKes  HOLISTIK.  STIKes  HOLISTIK merupakan  perguruan  tinggi  swasta dibidang  kesehatan  yang  berlokasi  di Kabupaten  Purwakarta  Provinsi  Jawa Barat,  Indonesia.  Tujuan  penelitian  ini untuk  mengetahui  gambaran  pola  makan dan status gizi (IMT) mahasiswa gizi pada saat  adaptasi  kebiasaan  baru  (new normal).  Responden  penelitian  yang diambil  merupakan  seluruh  mahasiswa Program  Studi  Ilmu  Gizi  (semester  1- semester 7) di STIKes HOLISTIK. Populasi penelitian  ini  sebanyak  74  orang  dan sampel  yang  diambil  dengan  metode consecutive  sampling  dengan  memenuhi kriteria  inklusi  dan  eksklusi  sebanyak  63 orang.  Data  pola  makan  menggunakan kuesioner Food  Frequency  Questionnaire (FFQ)  yang  diperoleh  dengan  cara mengamati  menu  makanan  selama  tiga hari.  Data  status  gizi  yang  diperoleh dengan  perhitungan  Indeks  Masa  Tubuh (IMT)  dengan  pengukuran  berat  badan dan tinggi badan.

## B. Karakteristik Responden
Karakteristik responden penelitian terlihat pada Tabel 1 berikut ini:
Tabel 1. Karakteristik Responden No Karakteristik Responden Jumlah n Presentase (%) 1 Usia (Tahun) 18 19 20 21 22 23 13 9 21 14 3 3 20,6% 14,0% 33,3% 22,2% 4,7% 4,7% Total 63 100% 2 Jenis Kelamin Laki-laki Perempuan 3 60 4,7% 95,2% Total 63 100% 3 Tingkat Semester Semester 1 Semester 3 20 14 31,7% 22,2%
J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 7 ,   N o . 2 ,   J u l i - D e s e m b e r   2 0 2 3 | 90 Semester 5 Semester 7 22 7 35% 11,1% Total 63 100% 4 Pola Makan Baik Tidak baik 34 29 54% 46% Total 63 100% Jumlah makan Baik Kurang baik 41 22 65,1% 34,9% Total 63 100% Jenis makan Baik Tidak Baik 36 27 57,1% 42,9% Total 63 100% Frekuensi makan Baik Tidak Baik 44 19 69,8% 30,2% Total 63 100% 5 Status Gizi Normal Kurus Gemuk 9 37 17 14,3% 58,7% 27,0% Total 63 100% Berdasarkan Tabel  1. Hasil penelitian  ini  menunjukkan  bahwa rentang  usia  responden  berkisar  usia  18 tahun  -  23  tahun.  Usia  responden  yang berusia  20  tahun  memiliki  presentase 33,3%  atau  sebanyak  21  orang,  3 responden (4,7%) memiliki usia  22 tahun dan  23  tahun.  Jenis  kelamin  responden dalam  penelitian  ini  bahwa  perempuan lebih  banyak  dibandingkan  responden yang  berjenis  kelamin  laki – laki.  Tingkat semester  responden terdapat 35% responden  dari  semester  5,  31,7%
responden  dengan  tingkat  semester  1, 22,2% responden dengan tingkat semester 3,  dan  11,1%  responden  dengan  tingkat semester 7. Pola makan keseluruhan pada responden  terdapat  dua  kategori  yaitu dengan  kategori  baik  sebanyak  54%,
kategori  tidak  baik  sebanyak  46%.  Pola makan  berdasarkan  jumlah  makan  pada responden  terdapat  dua  kategori  yaitu dengan  kategori  baik  sebanyak  65,1%, kategori  kurang  baik  sebanyak  34,9%. Pola  makan  berdasarkan  jenis  makanan pada  responden  terdapat  dua  kategori yaitu  kategori  baik  sebanyak  57,1%, kategori  tidak  baik  sebanyak  42,9%.  Pola makan berdasarkan frekuensi makan pada responden  terdapat  dua  kategori  yaitu kategori  baik  sebanyak  69,8%,  kategori tidak  baik  sebanyak  30,2%.  Sedangkan data distribusi status gizi pada responden terdapat tiga kategori yaitu kategori status gizi  normal  sebanyak  14,3%,  kategori status gizi kurus sebanyak 58,7%, kategori status gizi gemuk sebanyak 27,0%.
J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 7 ,   N o . 2 ,   J u l i - D e s e m b e r   2 0 2 3 | 91
Tabel 2. Distribusi Pola Makan Berdasarkan Status Gizi (IMT) Responden
Pola Makan Status Gizi Total Kurus Normal Gemuk n % n % n % n % Baik 22 64,7 6 17,6 6 17,6 34 54 Tidak Baik 15 51,7 3 10,3 11 38 29 46,0 Total 37 58,7 9 14,3 17 27 63 100,0 Berdasarkan Tabel 2 . menunjukkan  bahwa  bahwa  dari  63 responden  menunjukkan  sebanya  34
orang (54%) memiliki pola makan baik, 22 orang  (64,7%)  status  gizi  kurus,  6  orang (17,6%)  status  gizi  normal  dan  gemuk. Responden dengan pola makan tidak baik sebanyak 29 orang (46,0%), dengan status gizi  kurus  37  orang  (58,7%),  status  gizi normal  9  orang  (14,3%),  dan  status  gizi gemuk 17 orang (27%).
Hasil  penelitian  ini  berbeda dengan  penelitian  Doloksaribu  yang mendapatkan  hasil  bahwa  pola  makan baik  dengan  status  gizi  normal  pada remaja di SMP Advent Lubuk Pakam yaitu sebesar  33,3%,  dan  dari  penelitian Khusniyati  dkk,  sama  dengan  didapatkan hasil  presentase  pola  makan  baik  dengan status gizi normal pada remaja di Pondok Pesantren  Kabupaten  Mojokerto  yaitu sebesar  38,2%.  Terpenuhinya  suatu kebutuhan  zat  gizi  seseorang  dari  asupan makanan  dengan  kaya  zat-zat  gizi  yang seimbang  merupakan  hal  terpenting dalam  pencapaian  tingkat  kesehatan individu  yang  optimal  untuk  mencegah dari penyakit infeksi pada kondisi saat ini dan membantu dalam pencapaian
pertumbuhan  dan  perkembanganya  yang optimal [11][12] .  Ketidakseimbangan  dari asupan  kebutuhan  zat  gizi  dapat menimbulkan  masalah  yang  terjadi  pada status  gizi  seseorang  yang  terdiri  dari masalah status gizi lebih maupun masalah status gizi kurang.

## PEMBAHASAN
1. Pola Makan Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa dari jumlah 63
responden  pola  makan  dapat  dilihat  baik atau  tidaknya.  Apabila  pola  makan  baik yaitu  jumlah,  jenis  dan  frekuensi konsumsinya  lengkap  dan  sesuai  anjuran pedoman gizi seimbang “Isi Piringku”, dari tabel diatas menunjukkan pola makan baik pada  responden  terdapat  54,0%  (34 responden)  Sedangkan  pada  pola  makan tidak baik yaitu jumlah, jenis dan frekuensi konsumsinya  tidak  lengkap  dan  tidak sesuai anjuran pedoman gizi seimbang “Isi Piringku”, dari  tabel  diatas  menunjukkan pola makan tidak baik terdapat 46,0% (29 responden).  Pola  makan  yang  terbentuk sangat  erat  kaitannya  dengan  kebiasaan makan  seseorang.  Pola  makan  adalah gambaran mengenai suatu jenis konsumsi, jumlah konsumsi, dan frekuensi konsumsi bahan makanan yang dimakan setiap hari oleh individu.
a. Jumlah Makan Berdasarkan  hasil  data jumlah  makan  responden  dengan kategori baik sebanyak 41 responden  (65,1%).  Sedangkan pada  jumlah  konsumsi  responden dengan  kategori  kurang  sebanyak 22  responden  (34,9%).  Dari  hasil data  pada  tabel  jumlah  konsumsi responden yang kurang disebabkan dari ketidakseimbangan  antara  pola makan  dan  konsumsi  bahan pangan  yang  kurang  bervariasi dari  sumber  karbohidrat,  protein, lemak, sayur dan buah sehari-harinya. b. Jenis Makan
Berdasarkan  hasil  yang didapat  dari  data  penelitian
J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 7 ,   N o . 2 ,   J u l i - D e s e m b e r   2 0 2 3 | 92 menunjukkan jenis makan responden  dengan  kategori  baik sebanyak  36  responden  (57,1%). Sedangkan jenis makann responden  dengan  kategori  tidak baik  sebanyak  27  responden
(42,9%). Dari jenis makanan, dapat ditemukan  bahan  pangan  yang dikonsumsi lebih banyak dan lebih sering  oleh  responden  dengan pedoman  pola  makan  sesuai “ Isi Piringku” apabila  pola  makan  baik (pola  makan  yang  lengkap  sesuai isi piringku), pola makan tidak baik (pola  makan  yang  tidak  lengkap sesuai isi piringku).
c. Frekuensi Makan Berdasarkan hasil frekuensi  makan  suatu  jangka keseringan individu dalam mengkonsumsi suatu bahan makanan  dan  jenis  makanan berbagai  macam  variasi  jenis bahan  makanan  tertentu  dalam periode waktu hari, minggu, bulan, dan makanan yang jarang dikonsumsi apabila baik (frekuensi makan  3x  makan  utama,  3  x selingan),  dan  apabila  tidak  baik (frekuensi  makanan  <  3  kali makanan).  Data  penelitian  pola makan berdasarkan frekuensi makanan pada responden menunjukkan kategori baik sebanyak  44  responden  (69,8%). Sedangkan pola makan berdasarkan  frekuensi  makanan dengan kategori tidak baik sebanyak 19 responden (30,2%).

## 2. Status Gizi
Berdasarkan  hasil  data  dari  63 responden, bahwa data analisis status gizi kurus  terdapat  58,7  %  (37  responden), status  gizi  normal  terdapat  9  responden (14,3%),  dan  status  gizi  gemuk  terdapat 27,0% (17 responden). Analisisi penelitian status  gizi  responden  dengan  jenis kelamin  laki-  laki    terdapat  status  gizi kurus sebanyak 2 responden (5,4%), jenis kelamin  laki-  laki  dengan  status  gizi
normal  sebanyak  1  responden  (11,1%). Sedangkan  pada  penelitian  ini  dengan jenis  kelamin  perempuan  sebanyak  35 responden  (94,6%)  dengan  status  gizi kurus,  status  gizi  normal  pada  jenis kelamin perempuan sebanyak 8 responden (88,9%), dan status gizi gemuk pada  jenis  kelamin  perempuan  sebanyak 17 responden (27,0%).

## 3. Pola Makan Berdasarkan Status Gizi
Berdasarkan  hasil  data  dari  63 responden    interpretasikan  bahwa    34 responden (54%) dengan pola makan baik sebanyak 22 responden (64,7%) mahasiswa  dengan  status  gizi  kurus,  pola makan  baik  sebanyak  6  responden (17,6%)  mahasiswa  dengan  status  gizi normal.  Sementara  pada  pola  makan  baik sebanyak 6 responden (17,6%) mahasiswa dengan  status  gizi  gemuk.  Tabel  tersebut juga  memperlihatkan  bahwa  dari  29 responden  (46,0%),  dengan  pola  makan tidak  baik  15  responden  (51,7%) mahasiswa dengan status gizi kurus. Pada pola  makan  tidak  baik  3  responden (10,3%)  mahasiswa  dengan  status  gizi normal. Sedangkan pola makan tidak baik 11  responden  (38%)  mahasiswa  dengan status gizi gemuk.

## KESIMPULAN
Pola  makan  tidak  baik  mulai mengatur pola  hidup  yang  baik  dan  sehat dalam  menjaga  pola  makan  yang  baik dengan  anjuran  pedoman  gizi  seimbang dari “I si Piringku” untuk  menjaga  dan memantau  status  gizi  yang  optimal. Sedangkan  untuk  mahasiswa  yang  pola makannya  sudah  baik,  pertahankan  dan berikanlah  edukasi  dalam  penerapan pentingnya  pola  makan  dengan  gizi seimbang  kepada  orang  yang  kurang pengetahuan  pola  gizi  seimbang.  Hal  ini perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut dengan  membandingkan  antara  pola makan  sebelum  adaptasi  kebiasaan  baru dan  setelah  adaptasi  kebiasaan  baru  agar bisa  menggambarkan  pola  makan  dan status gizi seseorang lebih akurat.

## REFERENSI
1. Prevention C for DC and. Outbreak of 2019 novel coronavirus (2019-ncov) in Wuhan, China.  Centers  for  Disease  Control  and  Prevention.  https://www.  cdc.  gov/csels/dls …; 2020.
2. Presiden  Republik  Indonesia.  Pedoman  Pembatasan  Sosial  Berskala  Besar  Dalam Rangka  Percepatan  Penangan  Corona  Virus  Disease  2019.  Indonesia:  2.  Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 9 Tahun 2020; 2020.
3. Ughude RU, Kapantow NH, Amisi MD. Gambaran Pola Makan Mahasiswa FKM Unsrat Semester  IV  Saat  Pembatasan  Sosial  Masa  Pandemi  COVID-19.  KESMAS:  Jurnal Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi. 2021;10(2).
4. Evi  Luthfiah  Khairiyah.  Pola  Makan  Mahasiswa  Fakultas  Kedokteran  dan  Ilmu Kesehatan (FKIK) UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Tahun 2016. FKIK UIN Jakarta.
5. Miko  A,  Dina  PB.  Hubungan  pola  makan  pagi  dengan  status  gizi  pada  mahasiswi Poltekkes Kemenkes Aceh. AcTion: Aceh Nutrition Journal. 2016;1(2):83 – 7.
6. Ni  Ketut  M.  Model  Psyochological  Approach  Physical  Distancing  Terhadap  Tingkat Kecemasan dan Ketahanan Imun New Normal Pasca Pandemi Covid 19.
7. Moesijanti Soekarti S. Gizi seimbang dalam daur kehidupan. Gramedia Pustaka Utama; 2013.
8. Kemenkes  RI.  Hasil  Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas)  2018.  Jakarta:  Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementrian RI. 2023.
9. Riskesdas RI. Riset Kesehatan Dasar. Jakarta: Kemenkes RI. 2013;
10. Saragih B, Saragih FM. Gambaran Kebiasaan Makan Masyarakat Pada Masa Pandemi Covid-19. Research Gate. 2020;19:1 – 12.
11. Doloksaribu LG. Gambaran pola makan dan status gizi remaja di SMP Advent Lubuk Pakam.  Wahana  Inovasi:  Jurnal  Penelitian  dan  Pengabdian  Masyarakat  UISU. 2019;8(2):28 – 34.
12. Khusniyati E, Sari AK, Ro’ifah I. Hubungan Asupan Makanan Dengan Status Gizi Pada Santri  Pondok  Pesantren  Roudlatul  Hidayah  Desa  Pakis  Kecamatan  Trowulan Kabupaten Mojokerto. Jurnal kebidanan midwiferia. 2016;2(2):23 – 9.