Artikel 17 Volume 09, Nomor 02, Juli 2022

## Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku Guna Meningkatkan Efisiensi
Biaya Produksi Pada CV. Solo Indah Kota Palu
Raw Material Needs Planning to Improve Production Cost Efficiency at CV. Solo Indah, Palu
1 Rajindra, 2 Umar*, 3 Julis Nurpadia
1,2,3 Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Palu, Indonesia. *Email Korespondensi: umar.hannase@gmail.com

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan sebuah informasi mengenai perencanaan kebutuhan bahan baku pada  CV.  Solo  Indah  Kota  Palu  dengan  rumusan  masalah  apakah  perencanaan  kebutuhan  bahan  baku  dapat mengefisienkan  biaya  produksi.  Penelitian  ini  menggunakan  metode  deskriptif  kuantitatif  dengan  teknik pengumpulan  data  melalui  observasi,  wawancara  dan  dokumentasi.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  metode EOQ  Safety  Stock  bahan  baku  sebesar  623  bal,  Reorder  Point  (ROP)  sebesar  1.003  bal  pertahun  dengan  waktu tunggu 90 hari. Total biaya persediaan bahan baku tepung  untuk  proses  produksi  yang  lebih  efisien  yaitu  metode Economic  Order  Quantity  sebesar  Rp. 26.931.309 daripada kebijakan perusahaan sebesar Rp. 45.933.415.
Kata kunci: EOQ, Persediaan, Efisiensi

## Abstract
This  research  aims  to  obtain  an  information  regarding  the  planning  of  raw  material  requirements  on  CV. Solo  Indah  Palu  City  with  the  formulation  of  the  problem  whether  planning  for  raw  material  requirements  can streamline  production  costs.  This  study  uses  a  quantitative  descriptive  method  with  data  collection  techniques through observation, interviews and documentation. The results showed that the EOQ Safety Stock method of raw materials was 623 bales, Reorder Point (ROP) was 1.003 bales per year with a waiting time of 90 days. The total cost  of  raw  material  inventory  for  flour  for  a  more  efficient  production  process  is  the  Economic  Order  Quantity method of Rp 26.931.309 than the company's policy of Rp 45.933.415.

## Keywords: EOQ, Inventory, Efficiency

## PENDAHULUAN
Perencanaan  adalah  kegiatan  awal  dalam sebuah pekerjaan dalam bentuk memikirkan hal- hal  terkait  dengan  pekerjaan  tersebut  agar mendapat  hasil  yang  optimal.  Maka  dari  itu perencanaan  kebutuhan  bahan  baku  sangat berperan  penting  untuk  menjaga  perusahaan agar  tidak  kekurangan  persediaan  bahan  ( out  of stock )  yang  akan  mengakibatkan  adanya hambatan-hambatan  pada  proses  produksi, sehingga  akan  mengakibatkan  kekurangan persediaan barang dagang dan dapat menimbulkan  kekecewaan  pelanggan.  Tujuan Perencanaan  adalah  untuk  mengetahui  berapa besar  jumlah  persediaan  yang  harus  dipesan, sehingga  persediaan  tidak  akan  melebihi kapasitas  dan  perusahaan  dapat  meminimalkan biaya-biaya    persediaan    sehingga    perusahaan
dapat  bekerja  secara  efisien.  Agar  produksi berjalan  dengan  tepat  waktu,  maka  perusahaan harus  dapat  menyediakan  bahan  baku  yang diperlukan  dalam  proses  produksi.  Tanpa adanya persediaan maka perusahaan dihadapkan pada  resiko  suatu  saat  perusahaan  tidak  dapat memenuhi permintaan konsumen yang diperlukan  dalam  waktu  cepat.  Yang  berarti perusahaan  akan  kehilangan  konsumen  yang berakibat  pula  pada  hilangnya  keuntungan  yang akan didapatkan.
Untuk  membantu  memecahkan  masalah di atas, khususnya masalah persediaan kebutuhan  bahan  baku  telah  dikembangkan sistem Econimic  Order  Quantity (EOQ). Dengan menerapkan system tersebut diharapkan pemenuhan  kebutuhan  bahan  baku  dapat dilakukan  secara  tepat  dan  penentuan  biaya
Volume 09, Nomor 02, Juli 2022
persediaannya dapat ditetapkan seoptimal mungkin.
Hasil  pengamatan  oleh  peneliti  di  CV. Solo  Indah  bahwa  bahan  baku  yang  digunakan CV.  Solo  Indah  ada  dua  macam  yaitu  tepung dan  rempah-rempah,  sementara  daging  dibeli oleh  konsumen  diluar  dari  perusahaan  akan tetapi  daging  digiling  dan  diolah  oleh  CV.  Solo Indah  dengan  harga  perkilo  sebesar  Rp.  55.000 sudah  termaksud  dengan  tepung,  rempah- rempah  dan  jasa  penggilingan.  Pada  produksi daging  siomay  dan  bakso  CV.  Solo  Indah  telah menyediakan  bahan  baku  yaitu  tepung  dan rempah-rempah  yang  akan  digunakan  pada pengolahan  daging . Selama  ini  CV.  Solo  Indah dalam  kebijaksanaan  pengadaan  bahan  baku hanya  berdasarkan  pada  pengalaman  atau  data- data  dari  masa  lalu.  Jadi  belum  menerapkan manajemen atau adanya perencanaan persediaan kebutuhan  bahan  baku  dengan  menggunakan metode Economic Order Quantity .

## METODE
Untuk  menganalisis  data  penelitian  yang diperoleh,  menggunakan  metode  deskriptif analisis  dan  kuantitatif  nonstatistik.  Dengan metode ini, data penelitian disusun, diinterpretasikan,  dideskripsikan,  dan  dianalisis. Hasilnya dibandingkan model pemesanan perusahaan  dengan Economic  Order  Quantity ( EOQ ) . Variabel  dalam  penelitian  ini  yaitu perencanan  kebutuhan  bahan  baku  tepung. Rempah-rempah  tidak  diteliti  karena  satuan yang beragam serta tidak dapat disatukan dalam satuan  tertentu.  Adapun  alat  analisis  data  yang digunakan  untuk  menganalisis  data  penelitian ini  meliputi  kuantitas  pemesanan  ekonomis, persediaan  rata-rata  yang  tersedia,  jumlah pemesanan yang diperkirakan, biaya pemesanan tahunan,  biaya  penyimpanan  tahunan,  biaya pembelian dan total biaya persediaan.

## HASIL

## Analisis  Pengendalian  Persediaan  Bahan Baku Metode Economic Order Quantity
Dalam  penelitian  ini,  teknik  analisis  data yang digunakan adalah Metode EOQ ( Economic Order Quantity ) adalah jumlah pemesanan yang paling  ekonomis,  yaitu  jumlah  pembelian barang  yang  dapat  meminimumkan  jumlah biaya pemeliharaan barang di gudang dan biaya pemesanan setiap tahun. Perhitungan pemesanan menggunakan metode EOQ.
Metode Economic Order Quantity  (EOQ) yaitu  suatu  metode  yang  menentukan  jumlah
kebutuhan  bahan  baku  dalam  setiap  kali  pesan dengan  biaya  persediaan  bahan  baku  yang minimum,  baik  biaya  pemesanan  maupun  biaya penyimpanan.  Penggunaan  bahan  baku  tepung CV.  Solo  Indah  Tahun  2021  dapat  diketahui sebagai berikut:
Tabel 1
Penggunaan Bahan Baku Tepung Pada Pengolahan Daging CV. Solo Indah Tahun 2021 Tahun 2021 Penggunaan Bahan Baku Tepung (bal) Harga (Rp)/bal Total (Rp) Jan 1.110 125.000 138.750.000 Feb 1.050 125.000 131.250.000 Mar 1.132 125.000 141.500.000 Apr 1.160 125.000 145.000.000 Mei 1.198 125.000 149.750.000 Jun 1.185 125.000 148.125.000 Jul 1.173 125.000 146.625.000 Agu 1.182 125.000 147.750.000 Sep 1.020 125.000 127.500.000 Okt 1.078 125.000 134.750.000 Nov 1.146 125.000 143.250.000 Des 1.160 125.000 145.000.000 Total 13.594 1.500.000  1.699.250.000 Rata- rata 1.133 125.000 141.604.167
Sumber: CV. Solo Indah Palu, 2021
Untuk dapat menjalankan kegiatan produksi,  perusahaan  harus  mengetahui  jumlah penggunaan bahan baku. Berdasarkan  Tabel  5.1 penggunaan  bahan  baku  tepung  pada  CV.  Solo Indah  secara  umum  ada  di  angka  1.000  bal perbulannya.  Dalam  proses  produksi  CV.  Solo Indah mendapatkan bahan baku yang dipesan 10 hari  setelah  pemesanan  berarti  lead  timenya sebesar  10  hari.  Sedangkan  untuk  persediaan pengaman  atau  safety  stock  yang  digunakan oleh CV. Solo Indah 10% dari jumlah setiap kali pesan yaitu 272 bal.
Total  biaya  persediaan  bahan  baku  yang dikeluarkan  CV.  Solo  Indah  pada  tahun  2021 dapat diketahui sebagai berikut:
Artikel 17 Volume 09, Nomor 02, Juli 2022
Tabel 2 Total Biaya Persediaan Bahan Baku Tepung pada CV. Solo Indah Palu Tahun 2021 = 38.375.000
13.594
=  Rp. 2.823 per bal/tahun
Biaya  penyimpanan  bahan  baku  per  bal (H) adalah  Rp.  2.823,  jumlah  kebutuhan  bahan baku (D) 13.594 bal dan biaya pemesanan setiap kali pesan (S) sebesar Rp. 1.511.690.
Maka kuantitas pembelian yang ekonomis (EOQ) dapat dirumuskan sebagai berikut :
a. Pemesanan Kuantitas Pembelian Ekonomis
Menurut  Hansen  dan  Mowen  (2005:212 dalam Saraswati 2018) beberapa kuantitas pesanan  lainnya  mungkin  menghasilkan total  biaya  yang  lebih  rendah.  Tujuannya adalah  menentukan  kuantitas  pesanan yang  akan  meminimalkan  total  biaya. Perhitungan  rumus  EOQ  dapat  dilihat sebagai berikut:
2 𝑆𝐷 EOQ = √
𝐻
Sumber : CV. Solo Indah Palu, 2021
Maka  perhitungan  biaya  pesan  dan  biaya penyimpanan  tahun  2021  dapat  dilihat  sebagai berikut:
Biaya pemesanan setiap kali pesan
= Total Biaya Pemesanan
Frekuensi Pemesanan
= 7.558.415
5 = Rp. 1.511.690
Biaya penyimpanan
= Total Biaya Penyimpanan Jumlah Permintaan
= √ 2 x 1.511.690 x 13.594
2.823
= √ 41.099.827.720
2.823 = √ 14.558.919

## =  3.815 bal
Jadi  jumlah  pemesanan  bahan  baku tepung  yang  optimal  setiap  kali  pesan adalah 3.815 bal
b. Frekuensi Pembelian yaitu jumlah pembelian  yang  dilakukan  selama  satu peiode  untuk  menentukan  frekuensi pembelian  berdasarkan  EOQ.  Bahwa sudah  diketahui  jumlah  kebutuhan  bahan baku dalam satuan per periode (D) adalah 13.594  bal  dan  jumlah  pembelian  dengan menggunakan  metode  EOQ  (Q*)  adalah 3.815  unit.  Maka  frekunsi  pembelian adalah:
𝐷 𝐹 = 𝑄 ∗
No Biaya Pesan Rp 1 Biaya Telepon ( Rp. 15.000 x 5 Kali Pemesanan) 75.000 2 Biaya Administrasi Bank ( Rp. 2.600 x 5 Kali Pemesanan) 13.000 3 Biaya Pengiriman ( Rp. 1.500.000 x 5 Kali Pemesanan) 7.500.000 Total 7.558.415 Biaya Penyimpanan 1 Biaya Listrik (Rp. 2.500.000 X 12 Bulan) 30.000.000 2 Biaya Pemeliharaan Gudang 3.925.000 3 Biaya Penyusutan 4.450.000 Total 38.375.000 Total Biaya Pesan + Total Biaya Penyimpanan = Total Biaya Persediaan 45.933.415
E-ISSN 2598-398X || P-ISSN 2337-8743 (Online) Artikel 17
Volume 09, Nomor 02, Juli 2022
13.594 = 3.815
13.594 = 3.815 L = Lead Time yaitu 10 hari
d = Pemakaian rata-rata d = 𝑃𝑒𝑚𝑎𝑘𝑎𝑖𝑎𝑛 1 𝑇𝑎ℎ𝑢𝑛 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝐻𝑎𝑟𝑖 𝐾𝑒𝑟𝑗𝑎 = 13.594 𝐹 =  3,6 dibulatkan menjadi 4 Dengan demikian frekuensi pembelian  bahan  baku  tepung  pada  CV. Solo  Indah  Tahun  2021  yaitu  4  kali pembelian.
c. Jumlah  Waktu  Antar  Pemesanan  Yang Diinginkan (T) :
Jumlah  hari  kerja  dalam  setahun  adalah
360  hari,  maka  waktu  antar  pemesanan adalah :
360 360
= 38 bal Safety Stock
= 1,64 x 38 x 10 = 623,2
= 623 bal/bulan
Jadi,  untuk  persediaan  pengaman ( safety  stock )  bahan  baku  tepung  pada CV.  Solo  Indah  Tahun  2021  menurut metode  EOQ  yaitu  sebesar  623  bal perbulan.
= 4 e. Titik  Pemesanan  Kembali  atau  Re  Order =    90 𝐻𝑎𝑟𝑖
Jadi  jarak  waktu  antar  pemesanan  adalah 90 hari.
d. Penentuan  Persediaan  Pengaman  (Safety Stock)
Safety  stock  adalah  suatu  batas  jumlah persediaan  yang  harus  selalu  ada  atau tersedia setiap saat pada suatu perusahaan yang gunanya untuk mencegah kelangkaan/kekurangan persediaan (Robyanto, 2013). Dengan adanya persediaan  pengaman  (safety  stock) diharapkan  agar  proses  produksi  tidak akan terganggu oleh ketidakpastian
persediaan bahan baku. Untuk menentukan karakteristik persediaan pengaman  ini  digunakan  metode  statistik yaitu  dengan  membandingkan  rata  –  rata bahan baku dengan pemakaian sesungguhnya kemudian dicari penyimpangannya.  Diketahui  Z  adalah tabel  Statistik  Z  Distribusi  dengan  nilai Alpha  0,05  artinya  angka  yang  diambil yaitu  angka  yang  mendekati  0,05  atau berada  di  angka  0,05.  Dari  hasil  tabel Statistik  Z  Distribusi  angka  yang  tepat digunakan yaitu 0,051025 karena memiliki  nilai  yang  mendekati  0,05. Maka  nilai  Z  yaitu  1,6  +  0,035  =  1,635 dibulatkan  menjadi  1,64.  Angka  statistik dapat dilihat pada lampiran. Safety Stock = Z X d X L
Point Selain  persediaan  pengaman  perusahaan juga  pelu  untuk  mengetahui  kapan waktunya  untuk  melakukan  pemesanan bahan  baku  kembali  ( reorder  point ), maka untuk mengetahui pemesanan kembali  ( reorder  point )  adalah  sebagai berikut : R O P = d X L + SS Keterangan:
d = penggunaan rata-rata per hari
L = Lead Time
SS    = Safety Stock Perhitungan rata-rata sebagai berikut:
Jumlah  hari  kerja  pada  CV.  Solo Indah adalah 360 hari, maka penggunaan rata-rata per hari yaitu:
Pemakaian rata-rata per hari
= 𝑃𝑒𝑚𝑎𝑘𝑎𝑖𝑎𝑛 1 𝑇𝑎ℎ𝑢𝑛 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝐻𝑎𝑟𝑖 𝐾𝑒𝑟𝑗𝑎
= 13.594
360

## = 38 bal
Perhitungan  titik  pemesanan  kembali yaitu:
ROP  = (penggunaan  rata-rata X lead time) + safety stock
= (38 x 10) + 623
= 380 + 623
= 1.003 bal
Artikel 17
Volume 09, Nomor 02, Juli 2022
Reorder  point merupakan  batas jumlah  bahan  baku  perusahaan  harus melakukan  pemesanan  kembali,  maka dari  perhitungan  di  atas  CV.  Solo  Indah tahun 2021, harusnya melakukan
pemesanan  kembali  ketika  jumlah  bahan baku tepung mencapai 1.003 bal.
f. Penentuan Total Biaya Persediaan Menurut Andira (2016) dalam menghitung    biaya persediaan   untuk pembelian  bahan  baku  digunakan  rumus sebagai berikut:
Biaya  penyimpanan  unit  (H)  sebesar  Rp. 2.823,  jumlah  kebutuhan  bahan  baku  (D)
13.594 bal, biaya setiap kali pesan (S) Rp. 1.511.690  x  4  (frekuensi  pembelian)  = 6.046.760  (total  biaya  pemesanan)  dan jumlah  pembelian  dengan  EOQ  (Q*) sebanyak  3.815  bal.  Maka  total  biaya persediaan (TC) adalah :
TC  = 𝐷 𝑆 + 𝑄
Sedangkan perhitungan dengan
menggunakan metode EOQ maka menghasilkan pembelian bahan baku optimal sebesar 3.815 bal untuk  sekali  pesan  dengan  frekuensi  pembelian 4  kali  selama  satu  tahun.  Dalam  menggunakan metode  EOQ  adanya  safety  stock  sebesar  623 bal dan mengetahui stock paling terendah untuk melakukan  pemesanan  ulang  ( re  order  point ) sebesar  1.003  bal  agar  terhindarnya  stock  out atau  kehabisan  bahan  baku  dengan  total  biaya persediaan  yang  dikeluarkan  sebesar  Rp. 26.931.309,00.  Dalam  metode  ini  biaya  yang dikeluarkan lebih rendah dibandingkan kebijakan  perusahaan  karena  pembeliaan  bahan baku  lebih  besar  dan  frekuensi  pembelian  lebih singkat  sehingga  biaya  angkut  atau  ongkos kirim  yang  dikeluarkan  lebih  rendah.  Dari  hasil penerapan  metode  EOQ  yang  digunakan  dalam penelitian ini, maka perusahaan dapat menentukan  persediaan  bahan  baku  yang optimal.  Selain  itu  metode  EOQ  dapat mengatasi  ketidakpastian  permintaan  dengan
𝑄
= 13.594 3.815 3.815 2 2 𝑥 6.046.760 +
𝑥 2.823
adanya  persediaan  pengaman  dan  juga  dapat mengetahui kapan seharusnya pemesanan dilakukan kembali.
Metode Economic  Order  Quantity sangat berguna  untuk  mengetahui  jumlah  pemesanan bahan  baku  yang  optimal,  dengan  diketahui jumlah  pemesanan  yang  ekonomis  ini  maka dapat  diketahui  pula  biaya  pemesanan  yang = 21.546.437 + 5.384.872
= Rp. 26.931.309
Jadi  berdasarkan  hasil  perhitungan diatas bahwa total biaya pembelian bahan baku  tepung  pada  CV.  Solo  Indah  Tahun 2021 menurut metode EOQ yang dikeluarkan yaitu sebesar Rp. 26.931.309.

## PEMBAHASAN
Dalam  penelitian  yang  dilakukan  ini menggunakan data permintaan tahun 2021 untuk menganalisis  persediaan  bahan  baku  yang optimal  dengan  menggunakan  metode  EOQ. Dari  hasil  perhitungan  EOQ  tahun  2021  dapat dibandingkan  dengan  kebijakan  perusahaan tahun 2021.
Pada kebijakan perusahaan tidak menggunakan  metode  apapun  untuk  pembelian bahan  baku  sekali  pesan  sebesar  2.720  bal dengan  frekuensi  5  kali  pemesanan  selama  satu tahun  dengan  safety  stock  10%  dari  pembelian bahan  baku  yaitu  272  unit  dengan  biaya  yang dikeluarkan sebesar Rp. 45.933.415,00.
seharusnya  dikeluarkan  oleh  pihak  perusahaan. Jumlah  total  biaya  persediaan  bahan  yang dilakukan  perusahaan  ternyata  menunjukkan hasil  yang  lebih  besar  apabila  dibandingkan dengan  perhitungan  metode Economic  Order Quantity . Hal ini menunjukan bahwa berdasarkan  rumusan  masalah,  hipotesis  dari penelitian  ini  menyatakan  bahwa  “diduga perencanaan  kebutuhan  bahan  baku  dapat meningkatkan efisiensi biaya produksi pada CV. Solo  Indah  Palu  dengan  menggunakan  metode economic order quantity ”.

## KESIMPULAN
Setelah  melakukan  analisis  terhadap  hasil penelitian  dan  pembahasan,  pada  bagian  ini akan  diuraikan  kesimpulan  dari  hasil  analisis dan  pembahasan  tersebut,  maka  kesimpulan yang dapat dikemukakan dalam penelitian ini.
Pembelian  bahan  baku  tepung  untuk produksi daging siomay dan bakso yang optimal yaitu  metode Economic  Order  Quantity dari untuk  setiap  kali  pesan  dengan  frekuensi  4  kali pemesanan.
Volume 09, Nomor 02, Juli 2022
Kuantitas  persediaan  pengaman  yang optimal yaitu metode Economic Order Quantity untuk bahan baku tepung yaitu sebesar 623 bal.
CV. Solo Indah tidak menerapkan adanya titik  pemesanan  kembali  (ROP)  sedangkan reorder  point menurut  metode Economic  Order Quantity bahan  baku  tepung  yaitu  pada  saat persediaan  di  gudang  tinggal  sebesar  1.003  bal dengan waktu tunggu atau lead time 90 hari.
Total biaya persediaan bahan baku tepung untuk  proses  produksi  yang  lebih  efisien  yaitu metode Economic  Order  Quantity sebesar  Rp. 26.931.309  daripada  kebijakan  perusahaan sebesar  Rp. 45.933.415.

## SARAN
Sebagai  implikasinya  dari  penelitian  ini, dapat  diberikan  saran  terhadap  Pimpinan  CV. Solo  Indah,  beserta  pihak-pihak  terkait  dalam upaya mengoptimalkan proses produksi, sekaligus  menerapkan  matode  yang  dapat menekan biaya produksi.
Dalam pengadaan bahan baku tepung CV. Solo  Indah,  sebaiknya  melakukan  pembelian bahan  baku  dalam  jumlah  yang  besar  dan dengan  frekuensi  yang  rendah  per  periode produksi, hal ini dilakukan untuk meminimalisir total biaya persediaan.
CV.  Solo  Indah  sebaiknya  melakukan pemesanan  kembali  pada  saat  bahan  baku mencapai  pada  titik  dimana  jumlah safety  stock dan  jumlah  penggunaan  bahan  baku  pada  masa lead time.

## DAFTAR PUSTAKA
Abe. 2001. Srategi Perancangan . Bandung:
Gramedia.
Adisaputro,  Gunawan  dan  Marwan  Asri.  2013.
Anggaran Perusahaan. Edisi Kedua . Yogyakarta: BPFE. Adisasmita, Rahardjo. 2013. Teori-teori
Pembangunan  Ekonomi .  Yogyakarta:  Graha
Ilmu. Ahmad,  Kamaruddin.  2017. Akuntansi  Manajemen: Dasar-Dasar Konsep Biaya Dan Pengambilan  Keputusan. Jakarta:  PT  Raja
Grafindo Persada.
Anshori,  M  dan  Nuriszal,  F.  2019.  Perencanaan Persediaan Bahan Baku Untuk Produk Semen
Instan  Di  PT.  VWX, JISO :  Journal  of Industrial and Systems Optimization , p. 5.
Ardiyos.  2010. Kamus  Besar  Akuntansi .  Jakarta: Citra Harta Prima.
Assauri,  Sofjan.  2008. Manajemen  Produksi  dan Operasi (Edisi Revisi 2008) . Jakarta:  Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.
Assauri, Sofjan. 2016. Manajemen Operasi Produksi (Pencapaian Sasaran Organisasi Berkesinambungan). Edisi 3 . Jakarta: PT Raja Grafindo Persada. Astyningtyas, Wulandari. 2015. Analisis
Pengendalian  Persediaan  Bahan  Baku  Kayu Sengon  (Study  Kasus  pada  CV  Langgeng Makmur  Bersama  Sumbersuko  Lumajang). Skripsi STIE Widya Gama Lumajang .
Barry,  Render  dan  Jay  Heizer.  2001. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi : Operations Management. Jakarta: Salemba Empat.
Buffa,  Elwood  S.  dan  Sarin,  Rakesh  K.  1996. Manajemen  Operasi  dan  Produksi  Modern, Edisi Kedelapan, Jilid Satu . Binarupa Aksara, Jakarta.
Bustami,  Barlian  &  Nurlela.  2014. Akuntansi Biaya . Jakarta: Salemba Empat.
Carter, William  K. 2009. Akuntansi Biaya, Edisi 14 .
Terjemahan Krista, Salemba Empat, Jakarta Desi  Mayasari  dan  Supriyanto.  2016.  Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Menggunakan Metode EOQ (Economic Order
Quantity)  Pada  PT.  Suryamas  Lestari  Prima. Jurnal Ilmiah , Medan.
Earl  K.  Stice,  James  D.  Stice,  dan  K.  Fred  Skousen.
2011. Akuntansi  Keuangan .  Jakarta:  Salemba
Empat
Eddy  Herjanto.  2010. Manajemen  Operasi,  ed: Revisi . Gramedia, Jakarta.
Eddy  Herjanto.  2015. Manajemen  Operasi,  Edisi Revisi , Penerbit Gramedia, Jakarta.
Erlina,  Rasdianto.  2015. Akuntansi  Keuangan Daerah Berbasis Akrual .
Artikel 17
Fuad,  M.  A.  Z.,  Sambah,  A.  B.,  Isdianto,  A.,  & Andira,  A.  (2016).  Pemetaan  batimetri sebagai  informasi  dasar  untuk  penempatan fish apartment di perairan Bangsring,
Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur (Bathymetry mapping as basic information for fish apartment placement in Bangsring waters, Banyuwangi, East Java). Depik , 5 (3).
Gitosudarmo,  Indriyo.  2009. Manajemen  Operasi.
Edisi Ke-3 .  Yogykarta: BPFE-Yogyakarta.
Handoko,  T.  Hani.  2014. Dasar-dasar  Manajemen Produksi  dan  Operasi:  Edisi  I .  Yogyakarta: BPFE-Yogyakarta.
Hanggana,  Sri.  2006. Prinsip  Dasar  Akuntansi Biaya . Mediatama. Surakarta.
Hansen  dan  Mowen.  2005. Management  Accounting
Buku 2 Edisi ke 7 . Jakarta: Salemba Empat.
Harahap,  Sofyan  Syafri.  2016. Analisis  Kritis Laporan Keuangan . Jakata: PT Raja Grafindo Persada.
Hasibuan,  Malayu.  S.  P.  2018. Manajemen  Sumber Daya Manusia . Jakarta: PT. Bumi Aksara
Heizer,  Jay  and  Render  Barry.  2015. Manajemen
Operasi  :  Manajemen  Keberlangsungan  dan Rantai  Pasokan,  edisi  11 ,  Salemba  Empat, Jakarta.
Horngren,Charles  T.,  et  all.  2008. Akuntansi  Biaya. Edisi  7 .  PT.  Indeks  Kelompok  Gramedia:
Jakarta.
Husain,  Arinna  Pricilia.  2014. Jurnal  EMBA.  Vol.2 No.3 . Universitas Sam Ratulangi Manado.
Kurniawan,  R,  Purnomo,  H  dan  Tritianti.  D.  2021.
Pengendalian Persediaan Bahan Baku Benang
Pada  Usaha  Tenun  Ikat  AAM  Putra  Kediri,
Seminar  Nasional  Manajemen,  Ekonomi  dan Akuntasi , p. 7.
Manahan P. Tampubolon. 2018. Manajemen Operasi dan  Rantai  Pemasok ,  Penerbit  Mitra  Wacana Media, Jakarta.
Mulyadi.  2017. Sistem  Akuntansi.  Edisi  Keempat .
Jakarta: Salemba Empat.
Mulyamah.  2003. Defenisi  Efisiensi .  Yogykarta: BPFE-Yogyakarta.
Rifandy.  M.  2019.  Pengendalian  Persediaan  Bahan Baku  Untuk  Meningkatkan  Efesiensi  Biaya Persediaan  UKM  Wira  Bag’s  Production Dengan  Metode  Economic  Order  Quantity, IESM Journal p. 9.
Robbins,  Stephen  P.  and  Mary  Coulter.  2016.
Manajemen,  Jilid  1  Edisi  13 .  Alih  Bahasa: Bob  Sabran  Dan  Devri  Bardani  P,  Erlangga, Jakarta.
Robyanto,  C.,  Antara,  M.  A.  D.  E.,  &  Dewi,  R.  K.
(2013). Analisis Persediaan Bahan Baku Tebu
pada  Pabrik  Gula  Pandji  PT.  Perkebunan
Nusantara  XI  (Persero)  Situbondo.  Jawa Timur. E-Jurnal Agribisnis dan Agrowisata , 2 (1).
Rusdiana.  2014. Manajemen  Operasi ,  Penerbit  CV Pustaka Setia, Bandung.
Soares, M. E. Fanggidae, R.P.C. and Nyoko, A. E. L. 2019.  Analisis  Manajemen  Persediaan  Bahan Baku  Papan  Jati  Produksi  Meubel  Pada Pesona Meubel Atambua, Journal Of Management , p. 9.
Sondang P. Siagian. 1994. Manajemen Sumber Daya Manusia . Jakarta. PT. Bumi Aksara.
Sugiyono.  2017. Metode  Penelitian  Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung, Alfabeta, CV.
Suliyanto. 2018. Metode Penelitian Bisnis .
Yogyakarta: Andi Ofset. Syam. A. 2020. Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku Di Pabrik Batu Bata PT. Agung Prima Lestari Perbaungan Dengan Metode MRP, SEMNASTEK UISU p. 5.
Umar  dan  Vivin  Sri  Wahyuni.  (2020).  Analisis
Sumber  dan  Penggunaan  Dana  Universitas Muhammadiyah Palu. Jurnal Sinar Manajemen , 7(1), 26-33.
Waluyo.  2011. Perpajakan Indonesia.  Buku  2. Edisi 10 . Penerbit Salemba Empat. Jakarta.
Yamit,  Zulian.  2011. Manajemen  Produksi  & Operasi (Edisi Pertama) . Yogyakarta: Ekonisi