## ESTIMASI NILAI LINGKUNGAN PERKEBUNAN KELAPA SAWIT DITINJAU DARI NERACA
AIR TANAMAN KELAPA SAWIT
( STUDI KASUS: PERKEBUNAN KELAPA SAWIT DI KECAMATAN DAYUN, KABUPATEN SIAK, PROPINSI RIAU )

## THE ESTIMATION OF OIL PALM PLANTATION ENVIRONMENTAL VALUE USING CROP
EVAPOTRANSPIRATION OF OIL PALM
(CASE STUDY: OIL PALM PLANTATION IN DAYUN SUBDISTRICT, SIAK REGENCY, RIAU PROVINCE)
Isa Teguh Widodo 1 dan Bambang Dwi Dasanto 1 *
1 Bagian Klimatologi, Dept. Geofisika dan Meteorologi, FMIPA IPB Kampus IPB Darmaga, Bogor, 16680 * Corresponding author . E-mail: bambangdwi@scientist.com
Penyerahan Naskah: 11 Januari 2010 Diterima untuk diterbitkan: 19 Mei 2010

## ABSTRAKS
Dayun area is one of the centers of oil palm plantation in Siak Regency. State-owned company that develops oil  palm  plantation  in  Dayun  is  PT  Perkebunan  Nusantara  V  (PTPN  V)  which  is  the  first  company developing  oil  palm  plantation  in  Siak  Regency.  The  oil  palm  plantations  cause  various  effects  to  the environment;  one  of  them  is  the  decreasing  water  availability  for  the  water  stakeholders.  The  decreasing water availability causes additional cost to the community. The objectives of this study were to determine the decreasing of water availability which was caused by oil palm plantation, and its cost to meet the needs of water.  The  study  used  water  balance  model  by  Thornwhite  1957  and  Willingness  to  Pays  (WTP)  analysis using  questionaire  of  Contingent  Valuation  Method  (CVM)  in  Sawit  Permai,  Dayun  Subdistrict,  Siak Regency. The land cover, before and after, affects the water balance which impacts the water availability in Dayun.  The  decreasing  water  availability  was  comparable  with  the  increasing  water  demand  in  oil  palm plantation,  equal  to  67  mm/year.  Oil  palm  plantation  had  greater  runoff  than  that  of  forest.  The  need  of water  in  oil  palm  plantation  in  Dayun  was  42.728  liters/ha/day,  with  the  daily  need  of  a  single  palm  tree equal to 0,012 m 3 /s. Based on the analysis of debt estimation, there is debt decreasing which indicates the decreasing water availability in Dayun, around 349 m 3 /s yearly. The estimated value of the environment for oil palm plantation by water resources consumption based on the difference of forest and oil palm plantation during the dry season (JJA) is equal to Rp 7.500.000. Average WTP for the water conservation program is Rp  26.400,  with  WTP  maximum  and  minimum  up  to  Rp  45.000  and  Rp  5.000,  respectively.  The  economic value of water conservation program is Rp 18.850.000/month.
Keywords : CVM, environment value, ETc, land use conversion, water balance, WTP

## PENDAHULUAN
Tahun  2009  luas  perkebunan  kelapa  sawit  ( oil palm plantation ) di Kabupaten Siak sekitar 186.819 Ha  (Dinas  Kehutanan  dan  Perkebunan  Kabupaten Siak  2009).  Kecamatan  Dayun  merupakan  sentral pertumbuhan  dan  perkembangan  utama  areal perkebunan  kelapa  sawit  di  Kabupaten  Siak  dengan persentase luas sekitar 11,7% atau sekitar 21.949 Ha (BPS Kab. Siak 2008). Laju perubahan penggunaan lahan di DAS Siak terjadi sangat signifikan terutama dengan semakin bertambah luasnya areal
perkebunan  kelapa  sawit  (Adi  2007).  Kelapa  sawit merupakan salah satu tanaman di dunia yang paling cepat meningkat (Fitzherbert et al 2008).
Tanaman kelapa sawit secara ekologis merupakan  tanaman  yang  banyak  membutuhkan  air dalam  proses  pertumbuhannya.  Dan  tanaman  ini dapat tumbuh dengan baik apabila air tanah tersedia secara  cukup  (curah  hujan  tahunan  2000-2500  mm) dan  tanpa  periode  kering  yang  nyata  (Henson et  al 2005, Kallarackal et al 2004, Umana dan Chinchilla 1991 dalam Murtilaksono et al 2009).
Perubahan  penggunaan  lahan  hutan  ke  bukan hutan  pada  umumnya  akan  merubah  sistem  dan tatanan  neraca  air  yang  ada  di  wilayah  tersebut. Dampak  dari  perubahan  tersebut  dapat  positif ataupun negatif; untuk mengetahui implikasi dari hal ini  perlu  dihitung  nilai  kerugian  lingkungannya. Nilai  lingkungan  perkebunan  kelapa  sawit  dalam penelitian  ini  didekati  sebagai  nilai  konsumsi sumberdaya air melalui perhitungan neraca air pada tanaman  kelapa  sawit.  Selain  itu  penelitian  ini  juga menggunakan nilai WTP sebagai indikator kesanggupan masyarakat dalam mendukung program konservasi sumberdaya air.
Adapun tujuan dari penelitian ini adalah:
1. Menghitung  serta  menganalisis  neraca  air  lahan antara  sebelum  dan  sesudah  ada  perkebunan kelapa sawit
2. Menghitung  kebutuhan  air  perkebunan  kelapa sawit
3. Mengestimasi nilai ekonomi lingkungan tanaman kelapa sawit 4. Menganalisis  WTP  masyarakat  untuk  program konservasi sumberdaya air

## METODE PENELITIAN

## Data
Data  yang  digunakan  dalam  kajian  ini  berupa data  primer  dan  sekunder.  Data  primer  merupakan hasil  wawancara  atau  interview  terhadap  responden yang  tinggal  di  sekitar  perkebunan  kelapa  sawit  di Desa  Sawit  Permai,  Kecamatan  Dayun  dengan  alat sadap  berupa  kuesioner.    Data  sekunder  meliputi data  klimatologi  (curah  hujan  dan  suhu),  tanah  dan statistik  kependudukan  yang  diperoleh  dari  instansi yang berwenang.

## Analisis Neraca Air Neraca Air Umum
Analisis  neraca  air  umum  Thornwhite  dan Matter  (1957)  dilakukan  untuk  melihat  sebaran potensi  hujan  rata-rata  bulanan.  Metode  ini menggunakan  data  klimatologis  dan  bermanfaat untuk  mengetahui  kejadian  bulan  basah  dan  bulan kering.  Data  iklim  yang  dibutuhkan  dalam  metode ini  adalah  data  suhu  dan  curah  hujan  bulanan  rata- rata dalam rentang waktu 30 tahun (1979-2009).

## Neraca Air Lahan
Model  ini  merupakan  penggabungan  data klimatologis  dengan  data  jenis  tanah  terutama  data kadar  air  pada  Kapasitas  Lapang  (KL),  kadar  air tanah  pada  Titik  Layu  Permanen  (TLP),  dan  Air tersedia  (WHC  = Water  Holding  Capacity ). Kapasitas  lapang  adalah  keadaan  tanah  yang  cukup lembab yang menunjukan jumlah air terbanyak yang
dapat  ditahan  oleh  tanah  terhadap  gaya  tarik grafitasi.  Air yang dapat ditahan tanah tersebut akan terus  menerus  diserap  akar  tanaman  atau  menguap sehingga tanah makin lama makin kering. Pada saat itu  akar  tanaman  tidak  lagi  mampu  menyerap  air sehingga tanaman menjadi layu. Titik layu permanen adalah  kondisi  kadar  air  tanah  yang  akar-akar tanaman  tidak  mampu  lagi  menyerap  air  tanah, sehingga  tanaman  layu.  Data  yang  diperoleh  dari PTPN  V  untuk  KL  di  wilayah  penelitian  adalah sebesar  200  mm,  sedangkan  TLP  adalah  sebesar  80 mm,  dengan  jenis  tanahnya  adalah  Podsolik  Merah Kekuningan (PMK) atau menurut klasifikasi USDA berjenis  Ultisol.  Air  tersedia  adalah  jumlah  air tersedia yang mampu digunakan oleh tanaman, yang merupakan selisih antara KL dan TLP.

## Neraca Air Tanaman
Model  ini  merupakan  penggabungan  data klimatologis, data tanah, dan data jenis tutupan lahan yang ada. Data tanaman yang digunakan adalah data koefisien  tanaman  (kc).  Tanaman  tutupan  lahan ( landcover )  dibagi  menjadi  dua  bagian,  yaitu sebelum  dan  sesudah  ada  perkebunan  kelapa  sawit. Asumsi yang digunakan dalam penelitian ini adalah untuk landcover sebelum  ada  perkebunan  kelapa sawit  berupa  hutan  primer  sedangkan landcover sesudah  ada  perkebunan  kelapa  sawit  berupa tanaman  kelapa  sawit  dan  tidak  ada  tanaman  lain yang  tumbuh  pada  lahan  perkebunan  kelapa  sawit tersebut. Asumsi berikutnya adalah faktor intersepsi tajuk  oleh  pohon  kelapa  sawit  tidak  dimasukkan dalam  perhitungan  kebutuhan  air  serta  kejadian limpasan  yang  terjadi.  Kebutuhan  air  dan  limpasan dihitung  berdasarkan  persamaan  empiris  yang digunakan dalam penelitian ini.
Model  neraca  air  yang  dikembangkan  oleh Thornwhite  menggunakan  sistem  tata  buku  dengan kaidah analisisnya sebagai berikut:
1. Data Suhu (T) Suhu yang digunakan dalam analis neraca air ini berupa  data  suhu  bulanan  rata-rata  selama  30 tahun, yaitu periode 1979-2009.
2. Indeks Panas (I) Data indeks panas disesuaikan berdasarkan data suhu  bulanan  yang  mengacu  pada  tabel  indeks panas yang terdapat pada buku Thornwhite.
3. ETP belum disesuaikan (ETP Unadj )
Perhitungan  ETP Unadj mengacu  pada  tabel indeks  panas  berdasarkan  data  suhu  udara  yang ada.  Tabel  ETP  Unadj  mengacu  pada  buku Thornwhite.
4. ETP disesuaikan (ETP adj )
Langkah ini dibagi kedalam dua bagian: a. Mencari Faktor Koreksi
Faktor koreksi merupakan nilai tetapan yang diperoleh berdasarkan informasi nilai lintang wilayah kajian.
b. Menetapkan  ETP  disesuaikan  (ETP adj ). ETP  adj  diperoleh  dengan  cara  mengalikan nilai ETP Unadj dengan faktor koreksi. 5. Curah Hujan (CH)
Data  curah  hujan  yang  digunakan  merupakan data  curah  hujan  bulanan  selama  30  tahun dengan  peluang  terlampaui  70%.  Periode  hujan yang  digunakan  adalah  curah  hujan  bulanan tahun  1979-2009.  Persamaan  yang  digunakan untuk  menghitung  peluang  hujan  terlampaui 70% adalah :
P(70%) = CH rataan – (0,53*SD CH) . ..(1)
6. CH-ETP adj
Langkah ini adalah langkah mengurangkan nilai CH  bulan  tertentu  dengan  nilai  ETP adj pada bulan tersebut.
7. Kehilangan Air Potensial Terakumulasi ( APWL ) Langkah  ini  adalah  mengisi  data CH-ETP  adj yang  bernilai  negatif  dan  diakumulasikan sampai  bertemu  dengan  data CH-ETP  adj yang bernilai positif.
8. KAT atau WHC
Langkah  ini  adalah  memasukan  data  KL  dan TLP  dari  jenis  tanah  yang  ada.  Nilai  KAT didapat dengan menggunakan rumus:
KAT = KL exp (APWL/KL ) ……….........  (2)
9. ∆KAT (Perubahan Kadar Air Tanah)
∆KAT  merupakan  selisih  kandungan  air  tanah antara  satu  periode  dengan  periode  sebelumnya secara  berurutan.  Nilai  ∆KAT  yang  positif menunjukkan  kejadian  penambahan  kandungan air  tanah.  Penambahan  ini  akan  terhenti  setelah KL tercapai.
10. ETA  (Evapotranspirasi  Aktual)  Mengisi  kolom ETA dengan catatan sebagai berikut:
Apabila CH > ETP, maka ETA = ETP…………………................ (3) Apabila CH < ETP, maka ETA = CH + ∆KAT………................ (4)
Pada kondisi CH < ETP, maka tanah akan mulai mengering  dan  ETA  menjadi  lebih  rendah  dari nilai evapotranspirasi potensialna (ETP).
11. Defisit Mengisi  kolom  defisit  dengan  menghitung selisih  antara  ETP  dengan  ETA.  Defisit  berarti pengurangan air
untuk keperluan
evapotranspirasi potensial. Nilai defisit
merupakan  jumlah  air  yang  perlu  ditambahkan untuk memenuhi keperluan ETP tanaman.
12. Surplus Mengisi  kolom  surplus  dengan  menggunakan persamaan berikut:
S = CH – ETP - ∆KAT …………........ (5)
Surplus  merupakan  suatu  keadaan  air  mencapai kapasitas  lapang  pada  saat  terjadi  kelebihan curah hujan.
13. Run off (Limpasan)
Run off menunjukan besarnya air yang mengalir dipermukaan tanah. Cara perhitungannya menggunakan persamaan berikut:
Ro1(Januari)  =  50%  x  S1,  Ro2  (Februari)  = 50%  x  50%  x  S1(Januari)  +  50%  x  S2 (Februari),  dan  seterusnya  sampai  pada  Ro12 (Desember).

## Kebutuhan Air Tanaman Kelapa Sawit
Menurut Doorenbos dan Pruitt (1976), kebutuhan air suatu tanaman merupakan jumlah atau tinggi  air  yang  dibutuhkan  untuk  mengimbangi kehilangan  air  melalui  proses  evapotranspirasi tanaman dan ini dinyatakan sebagai:
ETc = kc x ETP ………………........ (6)
Berdasarkan  penelitian  Harahap  dan  Darmosarkoro (1994)  nilai crop  coefisien (kc)  untuk  tanaman kelapa  sawit  berkisar  antara  0,82  (untuk  LAI<  2) sampai  0,93  (untuk  LAI>  5).  Kelapa  sawit  di wilayah studi berada pada kelompok umur >7 tahun dan  ini  memiliki  nilai  LAI  berkisar  antara  4,9-5,1. Oleh karena itu, nilai crop coefisien yang digunakan adalah 0,93.
Estimasi Debit (Q )
Estimasi  debit  diselesaikan  dengan  metode Mock (1973) dan bentuk persamaanya adalah t:
Q = 𝑅𝑜 1000 𝑥 𝐶𝐴 86400  𝑥 𝑁 …………………............. (7)
Ro = Bf + DRO Bf = I x Vn Vn = [0.5 x (1+k) x I] I = S x i
I = infiltrasi, S = surplus, i = koefisien infiltrasi, Vn = simpanan air tanah, Bf =  merupakan aliran dasar, Ro = aliran permukaan/limpasan, Q = estimasi debit (m 3 /s),  CA  =  luas  DAS  (m 2 ),  dan  N  =  jumlah  hari dalam satu bulan.

## 26 Widodo dan Dasanto

## Estimasi Nilai Ekonomi Lingkungan Perkebunan Kelapa Sawit
Estimasi  nilai  lingkungan  perkebunan  kelapa sawit  didekati  dengan  menghitung  jumlah  yang dibutuhkan  oleh  tanaman  kelapa  sawit  dalam  satu hektar  lahan  perkebunan.  Adapun  persamaan  yang digunakan adalah sebagai berikut:
Nilai  Lingkungan  =  (ETc  Sawit  –  ETc  Hutan)  x Harga Air x Luas Lahan Nilai  Ekonomi  =  Pendapatan  rata-rata  per  hektar per bulan x 12
Nilai  Lingkungan  dan  Nilai  Ekonomi  dihitung dalam satuan rupiah (Rp). Hasil perbandingan antara nilai  ekonomi  dan  nilai  lingkungan  kemudian digunakan  untuk  mengestimasi  apakah  perkebunan kelapa sawit memberikan keuntungan atau memberikan kerugian berdasarkan jumlah kebutuhani  air  yang  digunakan  dalam  perkebunan ini.  Alat  analisis  yang  digunakan  adalah  CVM ( contingen valuation method ) yang berupa kuisioner yang langsung ditujukan kepada setiap individu/masyarakat yang tinggal di sekitar perkebunan  kelapa  sawit. Dalam  metode  ini, kuisioner  didesain  sampai  kepada  taraf  perbaikan lingkungan melalui program konservasi sumberdaya air. Analisis yang digunakan adalah WTP ( Wilingness To Pays ). WTP merupakan kemampuan atau kesediaan membayar dari setiap individu untuk mendapatkan  perbaikan  kualitas  lingkungan  akibat ekstraksi  sumberdaya.  Langkah-langkah  analisis yang  digunakan  untuk  menilai  program  konservasi sumberdaya air adalah sebagai berikut:
1. Menetapkan harga bayangan kerusakan lingkungan
2. Menentukan nilai rata-rata WTP
3. Menetapkan Bid Curve
4. Mengagregatkan data

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Umum Lokasi Penelitian
Kecamatan  Dayun  merupakan  pemekaran  dari Kecamatan  Siak  dan  merupakan  tempat  pertama untuk  pengembangan  perkebunan  kelapa  sawit  di Kabupaten  Siak  oleh  PT  Perkebunan  Nusantara  V. Secara geografis wilayah Kecamatan Dayun terletak pada  posisi  1 o 18’21’’LU  -  0 o 14’49’’LU  dan 105 o 50’20’’ BT - 102 o 10’59’’BT.
Jumlah penduduk Kecamatan Dayun, pada tahun 2008  berjumlah  24.266  jiwa.  Topografi  tempat bermukim  penduduk  di  wilayah  ini  sebagian  besar berupa  dataran  rendah  di  bagian  Timur  dan  dataran tinggi di sebelah Barat. Elevasinya berkisar antara 1- 103 m dpl. Pada umumnya struktur tanah terdiri dari
tanah  podsolik  merah  kuning,  organosol  dan gley humus  di  rawa-rawa  atau  tanah  basah.  Berdasarkan status  curah  hujan,  topografi,  dan  tanah    ini  maka Kecamatan Dayun sangat cocok untuk pengembangan  perkebunan  kelapa  sawit.  Namun, untuk wilayah yang berawa atau basah dalam upaya pemanfaatannya perlu masukan teknologi
(diadaptasi dari Nasrul et al 2008).

## Analisis Neraca Air Neraca air umum
Hasil ploting data  hujan,  wilayah  ini  senantiasa basah setiap bulannya dan menurut klasifikasi iklim Koppen masuk kedalam tipe iklim Af dengan curah hujan  tahunan  1989  mm/tahun.  Pola  hujan  yang terjadi  di  Kecamatan  Dayun  termasuk  kedalam kategori  equatorial  dengan  puncak  hujan  terjadi pada  bulan  April  dan  November,  dan  curah  hujan minimum terjadi pada bulan Juni (Gambar 1).
Gambar  1  Hasil  Perhitungan  Neraca  Air  Umum Kecamatan Dayun.
Pada  bulan  JJA  (Juni,  Juli,  Agustus),  curah hujan  yang  terjadi  lebih  kecil  dibandingkan  dengan bulan-bulan  lainnya,  artinya  rentang  waktu  ini merupakan  musim  kemarau,  sedangkan  musim hujan  terjadi  pada  bulan  Oktober-April.  Nilai ETP adj (evapotranspirasi  terkoreksi)  berdasarkan Gambar  1  adalah  sebesar  1677  mm/tahun.  Nilai ETP adj dalam setiap bulannya hampir sama, kecuali pada  bulan  Februari nilai ETP adj yang  terjadi lebih kecil dibandingkan dengan ETP adj pada bulan-bulan lainnya.

## Neraca Air Lahan
Pada  analisis  ini    telah  digunakan  faktor  KL dan TLP dari jenis tanah yang ada, dan hasilnya lihat Gambar 2. Berdasarkan Gambar 2 hujan yang turun pada  bulan  Juni,  Juli,  dan  Agustus  lebih  kecil dibandingkan  dengan  nilai  ETP adj yang  terjadi. Kondisi  ini  mengakibatkan  defisit  pada  lahan, karena  curah  hujan  yang  terjadi  mengakibatkan
perbedaan  antara  ETP adj dengan  evapotranspirasi aktual  (ETA).  Berdasarkan  hasil  analisis  yang dilakukan,  defisit  air  pada  ke  tiga  bulan  tersebut secara  kumulatif  mencapai  22  mm.  Dengan demikian,  bulan  JJA  termasuk  dalam  kategori musim  kemarau  untuk  wilayah  Kecamatan  Dayun. Surplus kumulatif dari bulan-bulan selain bulan JJA dalam setahun adalah 412 mm.  Apabila wilayah ini dirancang  untuk  tanaman  pertanian,  maka  pada bulan JJA memerlukan pasokan air tambahan untuk memenuhi kebutuhan air pada saat terjadi defisit air, seperti irigasi. Namun apabila wilayah ini dirancang untuk  perkebunan,  maka  perlu  memperhatikan faktor solum (kedalaman  perakaran)  dari  jenis tanaman  yang  akan  dikembangkan.  Secara  umum, kedalamn  perakaran  untuk  tanaman  perkebunan adalah  sebesar  60  cm.  Pada  bulan  JJA,  curah  hujan yang turun lebih kecil dibandingkan dengan nilai KL yang  ada.  Namun,  curah  hujan  yang  terjadi  pada ketiga bulan tersebut masih berada di atas nilai TLP dari  jenis  tanah  yang  ada  sehingga  masih  mampu mencukupi kebutuhan evapotranspirasi baik potensial  maupun  aktual,  sehingga  nilai  kadar  air tanah  dan water  holding  capacity tidak  akan mengalami gangguan.
Gambar  2  Hasil  Perhitungan  Neraca  Air  Lahan Kecamatan Dayun.

## Neraca air tanaman
Neraca  air  tanaman  merupakan  salah  satu pendekatan untuk menentukan jumlah kebutuhan air suatu  tanaman.  Kebutuhan  air  suatu  tanaman  dapat dihitung berdasarkan jumlah air yang dievapotranspirasikan oleh tanaman itu sendiri ( crop evapotranspiration ,  ETc).  Setiap  tanaman  memiliki koefisien  tanaman  ( crop  coeficien )  yang  akan mempengaruhi  nilai  ETc  yang  terjadi.  Pada penelitian ini, tutupan lahan awal adalah hutan alami dan saat sekarang berupa perkebunan kelapa sawit.
Nilai kc rata-rata untuk jenis hutan adalah 0,87- 0,89 (Shuttleworth 1988, dalam Van der Wert 1994), sedangkan  untuk  tanaman  kelapa  sawit  adalah sebesar  0,93  untuk  tanaman  kelapa  sawit  yang
berumur  lebih  dari  7  tahun  (Harahap  1999). Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan, nilai ETc untuk tanaman kelapa sawit adalah 1560 mm/tahun, sedangkan ETc untuk hutan adalah 1492 mm/tahun. Perubahan tutupan lahan ini mengakibatkan adaanya peningkatan  kebutuhan  air  tanaman  sebesar  67 mm/tahun, dan akan mempengaruhi ketersediaan air yang ada pada lahan tersebut.
Perbedaan landcover antara  sebelum  ada perkebunan  kelapa  sawit  (Gambar  3)  dan  sesudah ada perkebunan kelapa sawit (Gambar 4) menyebabkan  penurunan  nilai  surplus  air  yang  ada pada lahan tersebut.
Gambar  3  Neraca  Air  Tanaman  sebelum  ada perkebunan kelapa sawit.
Gambar  4  Neraca  Air  Tanaman  sesudah  ada perkebunan kelapa sawit.
Penurunan  surplus ini  sekitar  50  mm  per  tahun, dan ini akan mempengaruhi debit yang terjadi. Debit sebelum ada perkebunan kelapa sawit adalah sebesar 2708 m 3 /s dan sesudah ada perkebunan kelapa sawit adalah sebesar 2359 m 3 /s atau mengalami penurunan.  Penurunan  debit  berarti  pengurangan nilai  air  tersedia  yang  mampu  dimanfaatkan  oleh berbagai stakeholder pengguna  air,  dan  salah satunya adalah sektor domestik.
Pengaruh  lain  dari  alih  fungsi  lahan  dari  hutan menjadi  tanaman  perkebunan  monokultur  seperti perkebunan  kelapa  sawit  adalah  peningkatan  nilai run off (limpasan permukaan). Berdasarkan Gambar
3  dan  Gambar  4,  dapat  dilihat  bahwa  nilai run  off untuk landcover perkebunan  kelapa  sawit  lebih besar  dibandingkan  dengan run  off untuk landcover hutan. Nilai run off untuk landcover hutan adalah 16 mm, sedangkan run off untuk landcover perkebunan kelapa  sawit  200  mm.  Artinya landcover hutan mampu menahan air limpasan pada saat terjadi hujan dan  menyimpan  air  lebih  banyak  sehingga  mampu dimanfaatkan  untuk  sektor  kebutuhan  air  lainnya. Namun,  fungsi  ini  akan  berubah  pada  saat  terjadi konversi lahan hutan ke tanaman monukultur seperti perkebunan kelapa sawit. Secara umum, perbandingan  kondisi  hidrologi  suatu  wilayah dengan  ada  hutan  dan  tanpa  ada  hutan  adalah sebagai berikut:
 Terjadi peningkatan erosi dan sedimentasi
 Peningkatan volume limpasan
 Peningkatan intensitas banjir dan kemarau
Kondisi  ini  sejalan  dengan  paparan  Menteri Pekerjaan  Umum  pada  Seminar  Pelestarian  dan Penyelamatan  DAS  Siak  Tahun  2007  yang  terdapat fluktuasi  debit  yang  besar  antara  musim  hujan  dan kemarau  (Qmaks:  1.700  m 3 /detik,  Qmin:  45 m 3 /detik, Qmaks/Qmin: 37,8). Angka ini menjelaskan pada saat musim hujan, jumlah air yang ada  akan  berlebihan  dan  menyebabkan  kejadian banjir.  Namun,  pada  saat  musim  kemarau  tiba, jumlah  air  yang  ada  akan sangat  kurang  dan  berada di bawah batas lestari sungai. Oleh karena itu, hutan sangat berperan penting dalam menjaga tata air pada sistem neraca air pada suatu lahan.

## Kebutuhan Air Tanaman Kelapa Sawit
Hasil  analisis  neraca  air  tanaman  kelapa  sawit menjelaskan  bahwa  dalam  setahun,  kebutuhan  air rata-rata  perkebunan  kelapa  sawit  mencapai  nilai 1560  mm/tahun.  Jika  luas  perkebunan  kelapa  sawit di  Kecamatan  Dayun  mencapai  21.949  Ha  maka total kebutuhan air untuk perkebunan kelapa sawit di Kecamatan  Dayun  mencapai  42.728  liter/ha/hari. Kebutuhan  air  ini  diperkirakan  akan  semakin meningkat,  seiring  dengan  peningkatan  jumlah penduduk dan luasan areal perkebunan kelapa sawit di wilayah ini. Dalam satu hektar lahan perkebunan kelapa  sawit,  berdasarkan  data  yang  diperoleh  dari PTPN  V,  jumlah  batang  pohon  kelapa  sawit sebanyak 143 batang atau pokok. Dengan jumlah ini, maka  dapat  diestimasikan  jumlah  kebutuhan  air untuk  satu  pohon  kelapa  sawit  dalam  sehari mencapai 0,012 m 3 /s per hari.

## Estimasi Debit (Q)
Model neraca air lahan yang dikembangkan oleh Thornwhite  hanya  mampu  mengestimasi  neraca  air sampai  pada  taraf run  off yang  terjadi  pada  suatu lahan.  Untuk  menghitung  jumlah  debit  yang  terjadi digunakan  pendekatan  yang  di  kembangkan  oleh
Mock  (1973).  Menurut  Hariadi  (2006)  potensi ketersediaan  air  di  wilayah  Kabupaten  Siak  dengan luas  DAS  sekitar  2050  km 2 antara  sebelum  dan sesudah  ada  perkebunan  kelapa  sawit  mengalami penurunan (Gambar 5).
Gambar 5 Perbandingan debit antara sebelum dan sesudah ada perkebunan kelapa sawit.
Berdasarkan  hasil  analisis  yang  dilakukan, besarnya  debit  estimasi  hasil  perhitungan  yang terjadi di Kecamatan Dayun sebelum ada perkebunan  kelapa  sawit  adalah  sebesar  2708  m 3 /s dan  sesudah  ada  perkebunan  kelapa  sawit  adalah sebesar  2359  m 3 /s.  Dari  hasil  analisis  ini  terjadi penurunan  debit  yang  mengindikasikan  adanya penurunan  ketersediaan  air  di  wilayah  Kecamatan Dayun sebesar 349 m 3 /s per tahun.

## Analisis  Ekonomi  Lingkungan  Tanaman  Kelapa Sawit
Pesatnya  penambahan  luas  areal  kelapa  sawit didorong  oleh  tingginya  kebutuhan  produk  kelapa sawit  yang  berupa  minyak  sawit  terutama  untuk penyiapan  makanan  (Mukherjee et  al 2009). Penambahan  luas  ini  akan  berdampak  pada  status lingkungan  dan  perlu  diestimasi  nilai  ekonomi lingkungannya.  Salah  satu  metode  yang  umum digunakan  adalah Contingent  Valuation  Method (CVM)  dan  alat  analisisnya  berupa  kuisioner. Responden  adalah  masyarakat  yang  tinggal  di sekitar  perkebunan  kelapa sawit.  Sampel  diambil  di Desa  Sawit  Permai,  dengan  jumlah  200  KK  dari 1034 KK yang ada di desa ini.
Karakteristik Umum Dan Kondisi Sosial Ekonomi Responden
Karakteristik umum dan kondisi sosial ekonomi responden yang tinggal di sekitar perkebunan kelapa sawit  di  Desa  Sawit  Permai  dapat  dilihat  pada Gambar  6.  Umur  responden  berkisar  antara  37  -  59 tahun  atau  rata-rata  50  tahun.  Secara  umum, pekerjaan  responden  tersebut  adalah  petani  kelapa sawit, namun, sebanyak 27 % merupakan wiraswasta.  Tingkat  pendidikan  responden  adalah
SD 29 %, SMP 38,5 %, SMA 28,5 %, dan Sarjana 4 %.  Pendapatan  responden  berkisar  antara  Rp 4.500.000 dan Rp 1.500.000 sedangkan rata-ratanya dalam  sebulan  sebesar  Rp  3.080.500.  Sebanyak 67,5% responden menyatakan bahwa perkembangan perkebunan  kelapa  sawit  di  wilayah  ini  sangat berkembang; 31,5% menyatakan cukup berkembang; dan 1% menyatakan tidak berkembang secara baik.
Gambar 6 Kondisi umum sosial ekonomi responden.
Nilai Ekonomi Perkebunan Kelapa Sawi t Nilai  ekonomi  perkebunan  kelapa  sawit dapat  dilihat  dari  dua  hal  yaitu  biaya  pemeliharaan tetap  per  bulan  dan  Jasa  buruh  dalam  pemanenan. Biaya  tetap  berupa  pupuk  dan  pembayaran  buruh waktu  pemanenan,  sedangkan  biaya  jasa  mencakup jasa  buruh  waktu  pemanenan  TBS  (79,5% responden)  dan  upah  yang  dikeluarkan  adalah sebesar 10% dari harga TBS.

## Nilai Lingkungan Tanaman Kelapa Sawit
Dampak  lingkungan  yang  dirasakan  oleh responden yang tinggal di sekitar perkebunan akibat keberadaan  perkebunan  kelapa  sawit  dapat  dilihat pada Gambar 7.
Gambar  7  Dampak  lingkungan  perkebunan  kelapa sawit menurut responden.
Dari  total  responden,  22%  menyatakan  bahwa sejak  ada  perkebunan  kelapa  sawit  kondisi ketersediaan  air  semakin  menurun  dan  terjadi kekurangan air pada saat musim kemarau, dan suhu udara semakin meningkat (17% responden). Kondisi tanah  sejak  ditanami  tanaman  kelapa  sawit  menjadi
tandus dan gersang (24% responden), dan kehadiran perkebunan  ini  telah  menghilangkan  beberapa spesies baik flora maupun fauna yang ada di wilayah tersebut  (20%  responden).  Sebanyak  17%  dari responden  memberikan  pendapat  bahwa  sejak  ada perkebunan kelapa sawit mengalami kesulitan untuk menanam jenis tanaman lain, terutama jenis tanaman pangan.

## Estimasi  Nilai  Lingkungan  Perkebunan  Kelapa Sawit
Nilai  ekonomi  lingkungan  perkebunan  kelapa sawit  didekati  sebagai  dampak  langsung  yang diterima  oleh  masyarakat  sekitar  perkebunan  akibat ada  perkebunan  kelapa  sawit.  Nilai  lingkungan perkebunan  kelapa  sawit  akan  terasa  pada  saat musim  kemarau  yaitu  terjadi  perbedaan  jumlah defisit  air  antara  sebelum  dan  sesudah  adanya perkebunan  yaitu  sebesar  5  mm  yang  merupakan kumulatif dari tiga bulan (JJA).
Berdasarkan  data  yang  diperoleh  dari  PDAM Kab.  Siak,  rata-rata  harga  air  per  liter  mencapai  Rp 150.  Nilai  lingkungan  yang  dihasilkan  adalah sebesar Rp 7.500.000. Nilai pendapatan petani sawit selama tiga bulan secara rata-rata adalah sebesar Rp 9.241.500.  Nilai  pendapatan  petani  sawit  kemudian diasumsikan  sebagai  nilai  ekonomi  perkebunan kelapa sawit. Pada saat musim kemarau, perkebunan kelapa  sawit  merugikan  terhadap  lahan  karena besarnya  kebutuhan  air  perkebunan  kelapa  sawit menyebabkan  peningkatan  nilai  defisit  air  namun pada  saat  musim  penghujan,  perkebunan  kelapa sawit akan menguntungkan karena dapat mengurangi  resiko  banjir  yang  terjadi  di  wilayah setempat.  Namun  demikian,  ada  kemungkinan bencana  banjir  terjadi  bukan  di  wilayah  kecamatan ini  melainkan  di  kecamatan  lain  yang  topografinya lebih  rendah  dari  kecamatan  Dayun,  namun,  hal  ini masih  membutuhkan  penelitian  lebih  lanjut  untuk membuktikan kebenarannya.
Untuk memperbaiki dan mengantisipasi masalah kekurangan  ketersediaan  air  di  wilayah  ini,  maka diperlukan  program  konservasi  air  secara  baik  serta alokasi sumberdaya air berdasarkan kebutuhan yang ada.  Upaya  konservasi  yang  dapat dilakukan  adalah peremajaan  kembali  hutan  alam  sebagai  media konservasi  alami.  Sebanyak  73  %  dari  total responden setuju dengan program peremajaan hutan di  wilayah  ini.  Namun,  sebanyak  27%  responden tidak  setuju  dengan  program  peremajaan  hutan  di wilayah  ini.  Alasannya  adalah  hutan  dalam fungsinya tidak mampu menambah nilai pendapatan dari  masyarakat  sekitar,  perkebunan  kelapa  sawit memberikan  nilai  ekonomi  yang  lebih  tinggi dibandingkan dengan nilai ekonomi yang dihasilkan dari  hutan,    membuka  hutan  berarti  menambah lapangan  pekerjaan  dan  penghasilan,  sedangkan
meremajakan  hutan  berarti  berkurangnya  lapangan perkerjaan yang ada.
Analisis  WTP  Program  Konservasi  Sumberdaya Air a. Harga Bayangan Kerusakan Lingkungan Kerusakan lingkungan akibat perkebunan kelapa sawit  yang  dirasakan  oleh  responden  berdasarkan kuisioner diantaranya adalah kesulitan mendapatkan air.  Hasil  analisis  CVM  menyebutkan  bahwa  dalam waktu  6  tahun,  sedikitnya  penduduk  sekitar melakukan  pendalaman  sumur  untuk  mendapatkan air  guna  memenuhi  kebutuhan  air  untuk  keperluan domestik. Berdasarkan hasil kajian ini nilai air yang hilang  apabila  terjadi  peningkatan  luas  perkebunan kelapa  sawit  seluas  satu  hektar  adalah  sebesar  Rp 100.500.000  per  tahun  atau  setara  dengan  Rp 8.375.000  per  bulan  atau  Rp  8.100/KK/ha/bulan. Bentuk  kerugian  lain  selain  nilai  air  adalah  limbah sawit  dan  jumlah  limbah  ini  akan  semakin meningkat  seiring  dengan  bertambah  luasnya  areal perkebunan.  Teknik  penanganan  limbah  yang  saat sekarang  diterapkan  yaitu  pembakaran  limbah ( waste  incineration )  dinilai  tidak  efisien  dan menimbulkan masalah lingkungan (Yang et al 2006)

## b. Rata-Rata  WTP  Penduduk  Desa  Sawit Permai
Sebanyak  73%  dari  responden  setuju  dengan program  konservasi  sumberdaya  air  di  wilayah  ini. Dukungan  dan  keikutsertaan  masyarakat  dalam upaya  pengelolaan  sumberdaya  air  di  wilayah  ini terlihat  dari  keinginan  membayar  ( Willingness  To Pays )  untuk  program  ini,  dan  dapat  ditentukan melalui contingen valuation method .
Gambar  8  Hubungan  antara  WTP  dengan  jumlah responden.
Hubungan antara total WTP dengan jumlah KK yang  sanggup  membayar  WTP  dapat  dilihat  pada Gambar  8.  Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  nilai rata-rata WTP masyarakat Desa Sawit Permai untuk
program  reboisasi  hutan  sebesar  Rp  26.400,  dengan nilai  WTP  maksimum  sebesar  Rp  45.000  dan minimum Rp 5.000.
c. Menetapkan bid curve Bid  curve merupakan  hubungan  antara  nilai  riil total  kerusakan  lingkungan  yang  harus  dibayarkan oleh setiap KK dengan total kemampuan membayar (WTP)  dari  setiap  KK.  Hubungan  antara  nilai  riil total  kerusakan  lingkungan  dengan  kemampuan membayar  dari  setiap  KK  di  Desa  Sawit  Permai terlihat pada Gambar 9.
Wilayah  II  merupakan  wilayah  total  kerugian  yang seharusnya  dibayar  oleh  setiap  KK,  sedangkan wilayah  I  merupakan  wilayah  kemampuan  yang mampu  dibayar  oleh  setiap  KK  di  Desa  Sawit Permai  (Gambar  9).  Total  kerusakan  lingkungan yang  seharusnya  dibayar  oleh  penduduk  di  desa sawit permai adalah sebesar Rp 8.375.000/ha/bulan.
Gambar  9 Bid  curve WTP  masyarakat  Desa  Sawit Permai.
Kemampuan  penduduk  Desa  Sawit  Permai untuk  membayar  kerusakan  lingkungan  ini  adalah sebesar  Rp  27.300.000/ha/bulan.  Dengan  demikian didapatkan  nilai  surplus  konsumen  penduduk  untuk program  konservasi  sumberdaya  air  sebesar  Rp 18.850.000/ha/bulan.  Nilai  surplus  konsumen  ini menunjukan  nilai  manfaat  ekonomi  dari  program konservasi  sumberdaya  air  yang  di  inginkan  oleh penduduk  di  desa  Sawit  Permai  Kecamatan  Dayun Kabupaten Siak.

## d. Agregat data
Data  yang  diagregatkan  merupakan  data  hasil kuisioner  mengenai  jumlah  WTP  rata-rata  yang sanggup  dibayarkan  oleh  setiap  KK  untuk  program konservasi  sumberdaya  air  di  wilayah  penelitian (Tabel 1).
Berdasarkan  Tabel  1,  nilai  ekonomi  program konservasi  sumberdaya  air  yang  diberikan  oleh penduduk  Desa  Sawit  Permai  merupakan  hasil perkalian  antara  rata-rata  WTP  dengan  jumlah  KK yang ada di desa tersebut.

## Tabel 1. Rata-rata WTP yang sanggup dibayar oleh responden
WTP Rata-rata Responden % Nilai 5000 -10000 7500 10 6.8 75000 10001 - 15000 12500.5 20 13.7 250010 15001 - 20000 17500.5 24 16.4 420012 20001 - 25000 22500.5 23 15.8 517511.5 25001 - 30000 27500.5 26 17.8 715013 30001 - 35000 32500.5 24 16.4 780012 35001 - 40000 37500.5 15 10.3 562507.5 40001 - 45000 42500.5 4 2.7 170002 146 3490068
Nilai  ekonomi  perbaikan  lingkungan  berupa program  reboisasi  dari  penduduk  di  Desa  Sawit Permai adalah sebesar Rp 3.500.000 /ha/bulan. Nilai ekonomi  program  konservasi  sumberdaya  air memberikan  nilai  manfaat  ekonomi  sebesar  Rp 18.850.000/ha/bulan.

## KESIMPULAN
Neraca  air  umum  di  wilayah Kecamatan  Dayun menunjukkan  adanya  tiga  bulan  defisit  yaitu  bulan JJA  sedangkan  sembilan  bulan  yang  lain  curah hujannya  relatif  tinggi.  Puncak  hujan  terjadi  pada bulan April dan bulan November (227 dan 241 mm), dan  curah  hujan  tahunan  1989  mm.  Dan  ini  sejalan dengan  hasil  analisis  neraca  air  lahan  yang  juga memberikan informasi periode defisit di Kecamatan Dayun  terjadi  pada  bulan  JJA  .  Defisit  air  pada ketiga  bulan  tersebut  secara  kumulatif  mencapai  22 mm.
Perbedaan landcover antara  sebelum  dan sesudah adanya perkebunan kelapa sawit menunjukkan  adanya  penurunan  nilai  surplus  air sebesar  50  mm  per  tahun.  Penurunan  surplus  akan mempengaruhi debit yang terjadi. Debit sebelum ada perkebunan  kelapa  sawit  adalah  sebesar  2708  m 3 /s tetapi  sesudah  ada  perkebunan  turun  menjadi  2359 m 3 /s.    Alih  fungsi  lahan  dari  hutan  ke  tanaman monokultur  seperti  perkebunan  kelapa  sawit berpengaruh terhadap peningkatan limpasan langsung  ( run  off ).  Nilai run  off untuk landcover hutan  adalah  sebesar  16  mm,  sedangkan  untuk perkebunan  sawit  adalah  200  mm.  Kebutuhan  air tanaman kelapa sawit yang ada di Kecamatan Dayun adalah  42.728  liter/ha/hari.  Berdasarkan  hasil analisis debit estimasi, terjadi penurunan debit yang mengindikasikan  penurunan  ketersediaan  air  di wilayah  Kecamatan  Dayun  sebesar  349  m 3 /s  per tahun.
Estimasi  nilai  lingkungan  untuk  perkebunan kelapa  sawit  dilihat  dari  segi  konsumsi  sumberdaya air  adalah  sebesar  Rp  2.339.331.300/ha/tahun
sedangkan  pendapatan  rata-rata  petani  dari  lahan seluas  satu  hektar  per  tahun  hanya  sebesar  Rp 1.124.382.500.  Dari  hasil  ini  dapat  dilihat  bahwa nilai  lingkungan  perkebunan  kelapa  sawit  lebih besar  dibandingkan  dengan  nilai  ekonominya.  Nilai WTP  rata-rata  masyarakat  untuk  program  reboisasi adalah  Rp  26.400,  dengan  nilai  WTP  maksimum sebesar  Rp  45.000  dan  WTP  minimum  Rp  5.000. Total  kerusakan  lingkungan  yang  seharusnya dibayar oleh penduduk di Desa Sawit Permai adalah sebesar Rp 8.375.000/ha/bulan. Kemampuan penduduk  Desa  Sawit  Permai  untuk  membayar kerusakan  lingkungan  ini  adalah  sebesar  Rp 27.300.000/ha/bulan.  Dengan  demikian  didapatkan nilai  surplus  konsumen  penduduk  (Desa  Sawit Permai,  Kecamatan  Dayun,  Kabupaten  Siak)  untuk program  konservasi  sumberdaya  air  sebesar  Rp 18.850.000/ha/bulan.

## DAFTAR PUSTAKA
Adi  S.  2007.  Pola  Pengelolaan  Sumberdaya  Air  DAS Siak, Riau. Alami 12(1):34-43
[BPS  Kab.  Siak]  Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Siak. 2008. Siak  Dalam  Angka .  Siak:  Badan  Pusat Statistik Kabupaten Siak.
Dinas Kehutanan dan Perkebunan Kabupaten Siak. 2009. Luas  area  perkebunan  kelapa  sawit  di  Kabupaten Siak. Siak.
Doorenbos R J dan Pruit W O. 1976. Agrometeorological Field Station Irrigation and Drainage. Paper no 27. Rome: FAO.
Fitzherbert EB, Struebig MJ, Morel A, Danielsen F, Brül CA,  Donald  PF  dan  Phalan  B.  2008.  How  will  oil palm  expansion  affect  biodiversity? Trends  in Ecology and Evolution 23(10): 538-545.
Hariadi.  2006.  Kajian  Potensi  Air  Sungai  Siak  Untuk Penyediaan  Air  Baku  di  Kabupaten  Siak  Propinsi Riau  [Tesis].  Bandung:  Teknik  Lingkungan, Institut Teknologi Bandung.
Mock  F  J.  1973.  Land  Capabilty  Appraisal  Indonesia, Water Availability Appraisal. UNDP-FAO
Mukherjee  S  dan  Mitra  A.  2009.  Health  Effects  of  Palm Oil. J Hum Ecol 26(3): 197-203.
Murtilaksono K, Siregar HH dan Darmosarkoro W. 2007. Model  Neraca  Air  di  Perkebunan  Kelapa  Sawit. J Penelitian Kelapa Sawit 15(1): 21-35.
_____________,  Darmosarkoro  W,  Sutarta  ES,  Siregar HH  dan  Hidayat  Y.  2009.  Upaya  Peningkatan Produksi  Kelapa  Sawit  Melalui  Penerapan  Teknik Konservasi  Tanah  dan  Air. J  Tanah  Trop 14(2): 135-142.
Nasrul B dan Anom E. 2008. Masukan Teknologi Tinggi untuk  Meningkatkan  Kelas  Kesesuaian  Lahan Kelapa  Sawit  (Studi  Kasus:  PT Teso  Indah). Sagu 7(2): 19-24.
Yang H, Yan  R,  Liang DT, Chen H dan Zheng C. 2006. Pyrolysis  of  Palm  Oil  Wastes  for  Biofuel Production. As J Energy Env 7(02): 315-323.