## Biofarmasetikal Tropis
e - ISSN 2685-3167
(The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2019, 2 (2), 15-22

## Uji Aktivitas Anti-inflamasi Ekstrak Etanol Kulit Buah Pisang Kepok
Musa balbisiana Terhadap Kaki Tikus Putih Rattus novergicus
Carolina M. B. Nifinluri 1* , Olvie S. Datu 1 , Nerni O. Potalangi 2 , Douglas N. Pareta 1
1 Program Studi Farmasi, Fakultas MIPA, Universitas Kristen Indonesia Tomohon
2 Program Studi Biologi, Fakultas MIPA, Universitas Kristen Indonesia Tomohon
* Penulis Korespondensi; charolnifinluri@gmail.com Diterima: 15 Juli 2019; Disetujui : 19 Juli 2019

## ABSTRAK
Pemanfaatan buah pisang menyisakan limbah kulit pisang yang ada umumnya hanya dibuang sebagai limbah organik saja. Berbagai upaya penelitian dilakukan untuk mengungkapkan potensi kulit pisang kepok agar dapat dimanfaatkan dengan baik. Berdasarkan hasil skrining fitokimia kulit buah pisang kepok  mengandung  senyawa  yang  memiliki  aktivitas  antiinflamasi.  Penelitian  ini  bertujuan mengetahui aktivitas ekstrak etanol Kulit buah Pisang Kepok sebagai Antiinflamasi pada tikus putih. Penelitian ini merupakan jenis penelitian eksperimental dengan rancangan acak lengkap (RAL) dan dibagi  menjadi  5  kelompok  perlakuan  dengan  3  kali  ulangan  menggunakan  tikus  putih  dengan sebanyak 15 ekor. Perlakuan terdiri dari kontrol positif dengan cataflam 50 mg/kg BB, kontrol negatif tidak diberi perlakuan, ekstrak etanol daun kulit buah pisang kepok dosis 75 mg/kg BB, 150 mg/kg BB, dan 300 mg/kg BB. Analisis data dilakukan dengan mengukur volume rata-rata edema kaki tikus yang  kemudian  dan  persentase  penghambatan  inflamasi.  Dilanjutkan  dengan  uji  statistic  ANOVA dan  uji  lanjut  LSD.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  ekstrak  etanol  kulit  buah  pisang  kepok memiliki aktivitas antiinflamasi dalam menurunkan edema pada kaki tikus, di mana perlakuan 300 mg/kg BB memiliki aktivitas antiinflamasi paling efektif.
Kata kunci: antiinflamasi, kulit buah pisang kepok

## ABSTRACT
The utilization of banana fruit leaves the waste of it’s peels, which mainly beng thrown away as an organic waste. Many numbers of research has been done to reveal the potential of Kepok Banana peels  to  be  used  effectively.  Bbased  on  the  phytochemical  screening  result,  Kepok  Banana  peels contain  a  compound  that  has  anti  inflammatory  activity.  This  research  aims  to  acknowledge  the activity of the extract of the ethanol of Kepok Banana peels as the inflammatory for the white rats. This research as a kind of experimental research with a complete random design (RAL) and is divided into  5  treatment  groups  with  3 times  repetitions  by  using  15  white  rats.  The  treatment  consists  of positive control with cataflam 50mg/kgBB, the negative control that does not received the treatment, the  extract  of  the  ethanol  of  Kepok  Banana  peels  with  75mg/kgBB  in  dosage,  150mg/kgBB  and 300mg/kgBB. The analysis of the data has been done to measure the average volume of the upcoming edema  of  thee  rats  legs  and  the  percentage  of  inflammation  resistance,  which  is  followed  by  the statistical assessment of ANOVA and continuing assessment of LSD. The result of the research proves that the extract of the ethanol of Kepok Banana peels has anti-inflammatory activity in decreasing the edema of the rats legs, where 300mg/kgBB  treatment has the most effective anti inflammatory activity.
Keywords : anti-inflammatory, Kepok Banana peels

## Biofarmasetikal Tropis
e - ISSN 2685-3167
(The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2019, 2 (2), 15-22

## PENDAHULUAN
Inflamasi  adalah  suatu  respon  protektif setempat yang ditimbulkan oleh kerusakan pada jaringan  yang  disebabkan  oleh trauma fisik, zat kimia  yang  merusak,  atau  zat  mikrobiologik. Inflamasi  berfungsi  untuk  menghancurkan, mengurangi,  atau  melokalisasi  (sekuster)  baik agen yang merusak maupun jaringan yang rusak (Agustina et  al .,  2015).  Inflamasi  ditandai dengan  gejala  seperti rubor (kemerahan), kalor (panas), dolor (nyeri), dan
turgor (pembengkakan) (Corwin, 2008).
Pengurangan  peradangan  atau  respon inflamasi  menggunakan  obat  golongan  steroid dan antinflamasi non steroid (AINS) sebenarnya dapat  meredakan  reaksi  inflamasi  dengan  baik tetapi  penggunaan  dalam  jangka  waktu  lama dapat  memberikan  efek  samping  (Goodman, 2003).  Oleh  karena  itu  pemanfaatan  tumbuhan obat dengan khasiat antiinflamasi perlu dilakukan untuk menemukan alternatif pengobatan  dengan  efek  samping  yang  relatif lebih  kecil  (Sari,  2006).  Salah  satu  bahan  alam yang  berpotensi  digunakan  sebagai  obat  herbal yaitu kulit buah pisang kepok. Pemanfaatan buah pisang  menyisakan  limbah  kulit  pisang  yang pada  umumnya  hanya  dibuang  sebagai  limbah organik saja.
Berdasarkan  hasil  skrining  fitokimia yang  dilakukan  oleh  Sonja  dan  Syahril  (2018) diketahui bahwa kulit pisang kepok mengandung flavonoid,  alkaloid,  tannin,  saponin  dan triterpenoid. Diketahui bahwa senyawa flavonoid, tannin dan saponin memiliki aktivitas antiinflamasi.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk menguji  antiinflamasi  pada  ekstrak  etanol  kulit buah  pisang  kepok  pada  tikus  putih  ( Rattus norvegicus ) yang diinduksi formalin.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium  Fakultas  Matematika  dan  Ilmu Pengetahuan Alam Universitas
Kristen Indonesian  Tomohon.  Waktu  pelaksanaan penelitian dilakukan pada bulan Maret 2019.

## Alat dan Bahan Penelitian

## Alat
Alat yang digunakan timbangan analitik (Mettler Toledo),  aluminium  foil,  pisau,  batang pengaduk, erlenmeyer, gelas beaker, gelas ukur, corong,  kertas  saring,  pipet  tetes,  mortar  dan stamper, rotary  evaporator 2  ( eyela N-1001V- W),  syringe,  spuit  injeksi,  spuit  oral,  jangka sorong  digital,  stopwatch,  alat  tulis  menulis, kamera, sarung tangan dan masker.

## Bahan
Kulit  buah  pisang  kepok,  akuades, etanol 70%, formalin dan cataflam 50 mg.

## Jenis Penelitian dan Rancangan Penelitian
Penelitian ini merupakan jenis penelitian eksperimental  dengan  rancangan  acak  lengkap (RAL)  menggunakan  tikus  putih  dengan  berat rata-rata  150-200  gr  sebanyak  15  ekor.  Metode (RAL) merupakan rancangan percobaan dimana perlakuan diberi secara acak kepada seluruh unit percobaan.  Hal  ini  dapat  dilakukan  karena lingkungan  tempat  percobaan  diadakan  relatif homogen  sehinga  media  atau  tempat  percobaan tidak memberikan pengaruh berarti pada respon yang diamati (Sastrosupadi, 2000).

## Prosedur  Penelitian

## Pengumpulan Bahan
Pisang  kepok  diperoleh  dari  pasar Tondano.  Sampel  yang  digunakan  adalah  kulit buah pisang kepok yang berwarna hijau.

## Ekstraksi
Limbah  kulit  buah  pisang  kepok sebanyak  1  kg  dicuci  bersih  kemudian dikeringkan dengan diangin-anginkan.
Kemudian limbah kulit pisang kepok yang sudah bersih  dipotong  kecil-kecil  lalu  diblender.  Lalu dimaserasi  menggunakan  pelarut  etanol  selama 3x24  jam,  kemudian  disaring  menggunakan kertas  saring.  Filtrat  yang  diperoleh  diuapkan dengan  cara  evaporasi  menggunakan rotary

## Biofarmasetikal Tropis
e - ISSN 2685-3167 (The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2019, 2 (2), 15-22
vacuum  evaporator pada  suhu  40°C  sampai semua  etanol  menguap  sehingga  diperoleh ekstrak  kental  etanol  kulit  buah  pisang  kepok. Kemudian  ekstrak  etanol  tersebut  dilakukan  uji antiiflamasi.

## Pembuatan Larutan Formalin 1%
Larutan  formalin  1%  dibuat  dengan mengambil formalin sebanyak 1,42 ml kemudian  diencerkan  dengan  aquades  di  dalam gelas ukur sampai memperoleh volume 100 ml. Injeksi  subplantar  formalin  1%  diberikan sejumlah 0,1 ml.
Pembuatan Larutan Cataflam sebagai
Kontrol Positif
Ambil    1    tablet cataflam yang mengandung  50 mg  kalium  diklofenak, kemudian ditimbang.  Tablet tersebut digerus dalam  mortar,  lalu  dilarutkan  dengan  aquades dalam sampai 25 ml. Dosis terapi cataflam pada tikus dengan berat badan 200 gram adalah : 0,018 x 50 mg = 0,9mg/200 gram BB
Untuk  volume  pemberian  pada  tikus putih  adalah  2,5  ml/200  gram  BB  yang mengandung 0,9 mg cataflam.

## Uji Antiinflamasi
Pada  hari  pengujian,  masing-masing hewan  ditimbang  kemudian  diukur  diameter kaki  kiri  tikus  dengan  menggunakan  jangka sorong.  Data  yang  diperoleh  dicatat  sebagai volume  dan  diameter  awal  yaitu  volume  kaki sebelum  diberi  obat  dan  diinduksi  dengan larutan  formalin.  Masing-masing  tikus  diberi suspensi  bahan  uji  secara  oral  sesuai  dengan kelompoknya.  Hewan  uji  dibagi  menjadi  5 kelompok  perlakuan  yang  terdiri  dari  3  ekor sesuai berat badan mendekati. Adapun rancangan perlakuan sebagai berikut:
a. P1 : diterapi dengan cataflam 50 mg/kg BB
b. P2 : tidak diberi sampel uji
c. P3 : diterapi dengan ekstrak etanol Kulit buah Pisang Kepok dosis 75mg/kg BB
d. P4 : diterapi dengan ekstrak etanol Kulit buah Pisang Kepok dosis 150 mg/kg BB
e. P5 : diterapi dengan ekstrak etanol Kulit buah Pisang Kepok dosis 300 mg/kg BB
1 jam kemudian kepada  masing-masing kelompok perlakuan diinduksi secara subplantar dengan  0,1  ml  larutan  formalin  1%,  lalu dilakukan  pengukuran  dengan  jangka  sorong. Dicatat volume  dan diameter kaki tikus sebagai volume dan diameter kaki setelah diberi obat dan diinduksi  dengan  larutan  formalin.  Pengukuran dilakukan  setiap  60  menit  selama  360  menit (Tumiir, 2016).

## Variabel Yang Diamati
Variabel  yang  diamati  dalam  penelitian ini yaitu tebal edema telapak kaki tikus putih.

## Analisis Data
Analisis data dilakukan secara deskriptif dengan  melihat  persentase  (%)  penghambatan inflamasi, yaitu
Persen Penghambatan Inflama
(𝐶𝑡 − 𝐶0)𝐾𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜𝑙 − (𝐶𝑡 − 𝐶0)𝑃𝑒𝑟𝑙𝑎𝑘𝑢𝑎𝑛
= (𝐶𝑡 − 𝐶𝑜)𝐾𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜𝑙
x 100 %
Keterangan :
C t = Tebal telapak kaki pada jam ke-n setelah induksi formalin
C o =  Tebal  telapak  kaki  sebelum  induksi  formalin (normal) (Perianayagam dkk ., 2012).
Dari  hasil  perhitungan  tersebut  data dibandingkan  dengan  uji  statistik.  parametrik One  Way  Anova  dengan  tingkat  kepercayaan (95%), dan dilanjutkan dengan uji LSD.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada  pengujian  ini  pengukuran  edema telapak kaki tikus putih dilakukan selama 8 kali, yaitu  pertama  pada  keadaan  normal,  kedua setelah pemberian formalin 1%, ketiga pada jam ke-1,  keempat  pada  jam  ke-2,  kelima  pada  jam ke-3,  keenam  pada  jam  ke-4,  ketujuh  pada  jam ke-5  dan  kedelapan  pada  jam  ke-6.  Hasil  dari pengukuran  tiap  jam  yang  diperoleh  dihitung rataannya.

## Biofarmasetikal Tropis
e - ISSN 2685-3167
(The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2019, 2 (2), 15-22
Tabel 1. Rataan Pengukuran Edema Telapak Kaki Tikus (mm) pada etiap Kelompok Perlakuan
Perlakuan Tebal Telapak Kaki (mm) Jam N 0 1 2 3 4 5 6 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) P1 3,24 4,97 5,21 4,98 4,36 3,98 3,69 3,36 P2 3,66 5,50 5,72 5,86 6,09 5,79 5,42 5,39 P3 3,48 5,30 5,58 5,71 5,69 5,34 4,63 4,39 P4 3,86 5,54 5,90 6,03 5,73 5,35 4,81 4,56 P5 3,47 5,16 5,46 5,33 5,10 4,72 4,34 3,79
Gambar 1. Kurva rata-rata penurunan edema pada telapak kaki tikus.
Adapun  kurva  rata-rata  penurunan edema pada telapak kaki tikus ditunjukkan pada gambar 1.
Pada  kelompok  kontrol  positif  terjadi penurunan inflamasi yang signifikan. Penurunan yang  signifikan  terjadi  karena  kontrol  positif merupakan  perlakuan  yang  diberi  cataflam. Cataflam  adalah  golongan  obat  antiinflamasi non  steroid  (AINS)  yang  bekerja  menghambat siklooksigenase  melalui  antagonisme  dengan asam  arakidonat  untuk  berikatan  dengan  enzim siklooksigenase. Cataflam berisi kalium diklofenak yang memiliki fungsionalitas sehingga dapat berikatan dengan enzim siklooksigenase  untuk  menghambat  biosintesis prostaglandin  yang  merupakan  salah  satu mediator inflamasi (Manurung, 2013).
Kelompok  kontrol  negatif  mengalami penurunan bengkak yang sangat lambat. Hal ini menunjukan  kelompok  perlakuan  ini  tidak memiliki kemampuan  untuk menghambat inflamasi.  Untuk  perlakuan  dengan  ekstrak etanol  dosis  75  mg/kgBB,  150mg/kgBB  dan 300mg/kgBB  mengalami  proses  penurunan bengkak  yang  beragam.  Untuk  kelompok perlakuan  uji  dengan  ekstrak  etanol  kulit  buah
pisang  kepok  menunjukkan  adanya  aktivitas antiinflamasi  yang  dihasilkan  dari  semua  dosis. Hal  ini  disebabkan  karena  adanya  senyawa metabolik  sekunder  dalam  kulit  buah  pisang kepok.  Berdasarkan  hasil  skrining  fitokimia yang  dilakukan  oleh  Sonja  dan  Syahril  (2018) diketahui bahwa kulit pisang kepok mengandung flavonoid,  alkaloid,  tannin,  saponin dan triterpenoid. Adanya aktivitas antiinflamasi kulit buah  pisang  kepok  karena  senyawa  golongan flavonoid, saponin dan tannin.
Flavonoid merupakan salah satu kelompok  senyawa  metabolit  sekunder  yang paling  banyak  ditemukan  didalam  jaringan tanaman  (Redha,  2010).  Flavonoid  berperan besar  sebagai  agen  antiinflamasi,  karena Flavonoid  dalam  tubuh  bertindak  menghambat enzim  lipooksigenase  yang  berperan  dalam biosintesis  leukotriene.  Selain  menghambat metabolisme asam arakidonat sehingga produksi prostaglandin  dapat  berkurang,  flavonoid  juga menghambat  sekresi  enzim  lisosom  yang merupakan  mediator  inflamasi.  Penghambatan mediator  inflamasi  ini  dapat  menghambat proliferasi dari proses radang (Sukmawati et al ., 2015).
8.00
6.00 4.00
2.00 0.00 Normal  Jam ke 0Jam ke 1Jam ke 2Jam ke 3Jam ke 4Jam ke 5Jam ke 6
P1 P2 P3 P4 P5

## Biofarmasetikal Tropis
e - ISSN 2685-3167 (The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2019, 2 (2), 15-22
Sebagai  anti  inflamasi,  saponin  diduga berinteraksi  dengan  banyak  membran  lipid. Membran lipid seperti fosfolipid yang merupakan prekursor prostaglandin dan mediator  inflamasi  lainnya.  Saponin  diduga dapat  menghambat  kenaikan  permeabilitas vaskuler sehingga edem sebagai salah satu tanda inflamasi tidak terjadi (Yusrin et al ., 2013).
Senyawa  bioaktif  lain  yang  berpotensi sebagai  antiinflamasi  yaitu  tanin.  Tanin mempunyai  aktivitas  antioksidan.  Antioksidan berperan sebagai antiinflamasi dengan berbagai cara yaitu menghambat produksi oksidan O 2 oleh neutrofil, monosit dan makrofag. Penghambatan
produksi oksidan O 2 akan mengurangi pembentukkan  H 2 O 2 yang  mengakibatkan produksi  asam  hipoklorid  (HOCl)  dan  OH  ikut terhambat. Selain itu juga menghambat langsung oksidan reaktif seperti radikal hidroksi (OH) dan asam hipoklorid (Sukmawati et al .,  2015).
Pada  kelompok  kontrol  positif  dan ekstrak etanol dosis 75 mg/kgBB, 150 mg/kgBB, 300 mg/kgBB memperlihatkan selisih perbandingan  yang  kecil  dibandingkan  dengan kontrol negatif. Semakin kecil selisih perbandingan  berarti  efek  yang  diberikan sebagai  antiinflamasi  semakin  baik.  Adapun selisih perbandingan ditunjukkan pada tabel 2.
Tabel 2. Selisih Perbadingan ukuran telapak kaki tikus jam ke-n dikurang keadaan kaki normal
Perlakuan Jam ke-n dikurang keadaan kaki normal (mm) Jam-0 Jam-1 Jam-2 Jam-3 Jam-4 Jam-5 Jam-6 P1 1,73 1,97 1,74 1,12 0,74 0,45 0,12 P2 1,84 2,06 2.2 2,43 2,13 1,76 1,73 P3 1,82 2,1 2,23 2,21 1,86 1,15 0,91 P4 1,68 2,04 2,17 1,87 1,49 0,95 0,7 P5 1,69 1,99 1,86 1,63 1,25 0,87 0,32
Selisih  perbandingan  kelompok  kontrol negatif cenderung jauh dari keadaan normal, hal ini  terjadi  karena  pada  kelompok  ini  tidak diberikan  perlakuan  berupa  agen  antiinflamasi untuk  mengurangi  pembengkakan  sehingga bengkak  akan  terus  meningkat  dan  proses penghilangan mediator-mediator inflamasi merupakan  respon  dari  daya  tahan  tubuh  tikus untuk memulihkan keadaan.
Aktivitas  antiinflamasi  dilihat  dari penurunan tebal edema kaki pada kaki hewan uji tiap  satuan  waktu  setelah  pemberian  formalin yang dilihat dari besarnya persen penghambatan inflamasi dari masing-masing kelompok perlakuan.  Persen  penghambatan  inflamasi dihitung  dengan  membandingkan  selisih  rata- rata  kelompok  perlakuan  ekstrak  etanol  kulit buah  pisang  kepok  dan  kontrol  positif  dengan kelompok kontrol negatif. Persen penghambatan inflamasi digunakan untuk mengetahui seberapa besar kemampuan senyawa uji dalam menurunkan edema kaki hewan uji akibat injeksi
formalin  1%  dibandingkan  dengan  kelompok kontrol negatif.
Berdasarkan hasil tersebut semua kelompok ekstrak etanol kulit buah pisang kepok memiliki aktivitas antiinflamasi, namun kemampuan  yang  dihasilkan  berbeda-beda. Persen  penghambatan  inflamasi  oleh  ekstrak etanol  kulit  buah  pisang  kepok  pada  dosis  75 mg/kgBB, 150mg/kgBB dan 300mg/kgBB pada jam ke-6 berturut-turut adalah 47,39%; 59,53%; 81,50%. Dari hasil yang diperoleh  dapat dilihat bahwa  kelompok  perlakuan  ekstrak  etanol  kulit buah pisang kepok dosis 300 mg/kgBB memiliki aktivitas  penghambatan  inflamasi  yang  paling besar dibandingkan dosis 75 mg/kgBB dan 150 mg/kg  BB.  Dapat  dilihat  bahwa  seiring  dengan meningkatnya  dosis  aktivitas  antiinflamasinya semakin tinggi. Untuk mengetahui ada tidaknya perbedaan  yang  bermakna  terhadap  penurunan inflamasi  hewan  uji  antar  kelompok  perlakuan, maka dilakukan analisis statistik.

## Biofarmasetikal Tropis
e - ISSN 2685-3167
(The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2019, 2 (2), 15-22
Tabel 3. Persen daya Penghambatan Inflamasi pada Tikus Putih
Perlakuan Penghambatan Inflamasi (1) Jam ke-1 (2) Jam ke-2 (3) Jam ke-3 (4) Jam ke-4 (5) Jam ke-5 (6) Jam ke-6 (7) Cataflam 4,36% 20,90% 53,90% 62,25 % 74,43% 93.06% 75 mg/kgBB -1,94% -1,36% 9,05% 12,67% 34,65% 47.39% 150 mg/kgBB 0,97% 1,36% 23,04% 30,04% 46,02% 59,53% 300 mg/kgBB 3,39% 15,45% 32,92% 41,31% 50,56% 81,50%
Tabel 4. Uji One-way Anova Sumber keragaman Jumlah kuadrat Derajat bebas Kuadrat tengah Nilai F hitung Sig. Perlakuan galat 7,446 4 1,862 6,131 ,001 Percobaan total 9,108 30 ,304 Total 16,555 34 Hasil dari uji One-way Anova menunjukkan bahwa terdapat perbedaan perubahan  persentase  edema  yang  bermakna setiap waktu pengamatan. Hal ini sesuai dengan nilai signifikansi 0,001 < 0,05 Berdasarkan hasil
uji  anova  maka  dilanjutkan  dengan  uji  LSD ( Least Significance Different ) untuk mengetahui kelompok  mana  yang  berbeda  makna  dengan kelompok yang lain.

## Tabel 5. Uji LSD
(I) Perlakuan (J) Perlakuan Perbedaan Galat Sig. 95% Tingkat Kepercayaan Rata-rata (I-J) Batas Bawah      Batas Atas NEGATIF -1,31714 * ,29453 ,000 -1,9186 -,7156 POSITIF DOSIS 75 mg -,87000 * ,29453 ,006 -1,4715 -,2685 DOSIS 150 mg -1,05286 * ,29453 ,001 -1,6544 -,4514 DOSIS 300 mg -,47857 ,29453 ,115 -1,0801 ,1229 NEGATIF DOSIS 75 mg DOSIS 300 mg ,39143 ,29453 ,194 -,2101 ,9929 POSITIF 1,05286 * ,29453 ,001 ,4514 1,6544 DOSIS NEGATIF -,26429 ,29453 ,377 -,8658 ,3372 150 mg DOSIS 75 mg ,18286 ,29453 ,539 -,4186 ,7844 DOSIS 300 mg ,57429 ,29453 ,061 -,0272 1,1758 POSITIF ,47857 ,29453 ,115 -,1229 1,0801 DOSIS NEGATIF -,83857 * ,29453 ,008 -1,4401 -,2371 300 mg DOSIS 75 mg -,39143 ,29453 ,194 -,9929 ,2101 DOSIS 150 mg -,57429 ,29453 ,061 -1,1758 ,0272
*. Perbedaan rata-rata signifikan pada tingkat 0.05.
POSITIF 1,31714 * ,29453 ,000 ,7156 1,9186 DOSIS 75 mg ,44714 ,29453 ,139 -,1544 1,0486 DOSIS 150 mg ,26429 ,29453 ,377 -,3372 ,8658 DOSIS 300 mg ,83857 * ,29453 ,008 ,2371 1,4401 POSITIF ,87000 * ,29453 ,006 ,2685 1,4715 NEGATIF -,44714 ,29453 ,139 -1,0486 ,1544 DOSIS 150 mg -,18286 ,29453 ,539 -,7844 ,4186

## Biofarmasetikal Tropis
e - ISSN 2685-3167 (The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2019, 2 (2), 15-22
Nilai signifikan lebih kecil dari (<0.05), berarti  ada  perbedaan  efek  antiinflamasi  yang bermakna  antar  kelompok  perlakuan  yang diperbandingkan atau antar kelompok memberikan  perbandingan  atau  efek  perubahan yang  berbeda  dan  bermakna,  seperti  pada  tabel uji  LSD  antara  kontrol  positif  dengan  kontrol negatif  (begitu  sebaliknya),  kontrol  positif dengan  dosis  75  (begitu  sebaliknya),  kontrol positif  dengan  dosis  150  (begitu  sebaliknya), dosis  300  dengan  kontrol  negatif  (begitu sebaliknya).
Nilai signifikan lebih besar dari (>0.05) berarti tidak terdapat perbedaan efek antiinflamasi  yang  signifikan  atau  menonjol sehingga  dapat  dikatakan  efek  antiinflamasi sebanding  atau  sama-sama  memberikan  efek antiinflamasi  seperti  pada  tabel  uji  LSD menunjuk pada kontrol positif dengan dosis 300 (begitu sebaliknya), kontrol negatif dengan dosis 75  (begitu  sebaliknya),  kontrol  negatif  dengan dosis  150  (begitu  sebaliknya),  dosis  75  dengan dosis  150  (begitu  sebaliknya),  dosis  75  dengan dosis  300  (begitu  sebaliknya)  dan  dosis  150 dengan dosis 300 (begitu sebaliknya).

## KESIMPULAN
Berdasar  dari  penelitian  ini  dapat disimpulkan  bahwa  ekstrak  etanol  kulit  buah pisang  kepok  dengan  dosis  75  mg/kgBB,  150 mg/kgBB  dan  300  mg/kgBB  yang  diberikan secara oral, memiliki aktivitas antiinflamasi pada telapak kaki tikus putih yang diinduksi formalin 1% masing-masing sebesar 47,39%, 59,53% dan 81,50%.  Kelompok  perlakuan  ekstrak  etanol dengan  dosis  300  mg/kgBB  yang  menunjukkan penghambatan paling baik dibandingkan dengan kelompok perlakuan dosis 75 mg/kgBB dan 150 mg/kgBB.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustina,  Ri.,  D.  T.  Indrawati,  dan  M.  A. Masruhin.  Aktivitas  Ekstrak  Daun  Salam (Eugenia  poyantha)  sebagai  Antiinflamsi Pada  Tikus  Putih  (Rattus  norvegicus). J. Trop. Pharm. Chem. 2015. 3(2):120-123.
Corwin,  Elizabeth  J.  (2008).  Handbook  of Pathophysiology  3 th edition.  Philadelphia: Lippincort Williams & Wilkins, 138-143. Goodman, Gilman’s. (2003). Dasar Farmakologi Terapi  Edisi  10,  Volume  2 . Penebit  Buku Kedokteran EGC. Jakarta.
Manurung  D.  Y.  S.  2013.  Efek  Antiinflmasi
Infusa  Bunga  Telang  (Clitoria  ternatea  L.) pada  Edema  Telapak  Kaki  Mencit  Betina Terinduksi  Karagenin  dengan  Pengukuran Jangka  Sorong.  [Skripsi].  Yogyakarta;
Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma.
Perianayagam, J. B, Srinivasana, K. P. Bhatt, S.
S.  Kumar,  Anbu,  A.  T.  Rajarajan,  K.  K. Pillai,  and  S.  K.  Sharma.  Studies  on Antiiflammatory Activity of Crude Aqueous Extract of Clerodendron fragrans in  Experimental  Animals .  International Journal of Pharmaceutical Science Letters .
2012. Volume 2. Hal 33.
Redha, Abdi. Flavonoid: Struktur, Sifat Antioksidatif dan Peranannya dalam Sistem Biologis. Jurnal  Belian Vol.  9  No.  2  Sep. 2010: 196-202. Sari, Lusian Oktara Ruma Kumala. 2006.”Pemanfaatan Obat Tradisional dengan Pertimbangan Manfaat dan Keamanannya”. Majalah Ilmu Kefarmasian vol.II, no.1 Sastrosupadi,  A.  2000.  Rancangan  Percobaan Praktis Bidang Pertanian.. Kanisius. Malang.
Sukmawati,  Yuliet,  Hardani.  R.,  2015.  Uji Aktivitas  Antiinflamasi  Ekstrak  Etanol Daun Pisang  Ambon (Musa paradisiaca l.) terhadap Tikus Putih (Rattus norvegicus l.) yang diinduksi Karagenan. Galenika Journal  of  Pharmacy .  Vol.  1  (2)  :  126  – 132.
Sonja  V.,  Lumowa  T.,  Bardin  S.,  2018.  Uji Fitokimia  Kulit  Pisang  Kepok  (Musa paradisiacal.) Bahan Alam sebagai
Pestisida  Nabati  Berpotensi  Menekan Serangan  Serangga  Hama  Tanaman  Umur Pendek. Jurnal  Sains  dan  Kesehatan .  Vol
1. No 9.

## Biofarmasetikal Tropis
e - ISSN 2685-3167 (The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2019, 2 (2), 15-22
Tumiir,  M.S.  2016.  Aktivitas  Anti-Inflamasi Ekstrak Etanol Daun Leilem (Clerodendrum  minahassae)  Pada  Tikus Putih  (Rattus  norvegicus)  Yang  Diinduksi Formalin. Skripsi. Program Studi Farmasi.
Universitas Kristen Indonesia Tomohon.
Aulia  Y.,  Safitri  F.,  Fadilah  R..  Efek  Anti
Inflamasi  Ekstrak  Etanol  Wortel  (Daucus carota  L.)  terhadap  Tikus  Strain  Wistar (Rattus Novergicus) yang Diinjeksi Karagenan .  Jurnal  Ilmu  Kesehatan  Dan
Kedokteran  Keluarga .  2013.  Volume  9
nomer 2