Jurnal Agromix Volume 9, No 2, September 2018 e-ISSN: 2599-3003
ESTIMASI DAYA DUKUNG PERAIRAN PESISIR KECAMATAN BANYUPUTIH UNTUK TAMBAK UDANG BERDASARKAN LAJU BIODEGRADASI LIMBAH
Estimation of Power Supporting Coastal Water of Banyuputih District For Shrimp Food Based on Waste Biodegradation Rate
Abdul Muqsith 1 *, Nuddin Harahab 2 , Mohammad Mahmudi 3 , Muhammad Fadjar 3 1 Program Pascasarjana, Fakultas Ilmu Perikanan dan Kelautan, Universitas Brawijaya, Malang, Indonesia
2 Jurusan Sosial Ekonomi Perikanan, Fakultas Ilmu Perikanan dan Kelautan, Universitas Brawijaya, Malang, Indonesia.
3 Jurusan Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Ilmu Perikanan dan Kelautan, Universitas Brawijaya, Malang, Indonesia.
Email korespondensi: penulis: muqsithd@yahoo.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Mei  2018  di  wilayah  pesisir  Kecamatan Banyuputih Kabupaten Situbondo  dengan tujuan mengestimasi luas lahan dan kapasitas produksi  tambak  udang  yang  dapat  didukung  oleh  perairan  pesisir  Banyuputih  ber- dasarkan laju biodegradasi limbah organik dalam bentuk Total Suspended Solid (TSS). Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  luas  tambak  intensif  (padat  tebar  126  ekor/m 2 ) yang  dapat  didukung  perairan  adalah  39,30  hektar  dengan  kapasitas  produksi  udang 739,72  ton  /musim  tanam,  sedangkan    untuk  tambak  semi  intensif  (padat  tebar  25 ekor/m 2 )  adalah  313,98  hektar  dengan  kapasitas  produksi  udang  maksimal  sebesar 803,85  ton/musim  tanam,  dan  untuk  tambak  tradisional  plus  (padat  tebar  8  ekor/m2) adalah  743,14  hektar  dengan  kapasitas  maksimal  produksi  udang  sebesar  578,90 ton/musim  tanam.  Hasil  simulasi  dari  ketiga  teknologi  budi  daya    udang  (tradisional plus,  semi  intensif  dan  intensif),  diperoleh  kombinasi  luas  lahan  tambak  udang  yang masih  dalam  batasan  daya  dukung  lingkungan,  yaitu:  5%  (37,16  hektar)  untuk  lahan tambak udang teknologi tradisional plus (8 ekor/m2),  50 % (157 hektar) untuk tambak udang teknologi semi intensif (25 ekor/m 2 ), dan 45% (17,69 hektar) untuk lahan tambak udang teknologi intensif (126 ekor/m 2 ).Total luas lahan dari ketiga kombinasi teknologi adalah  211  hektar  dengan  produksi  udang  sebesar  763,75  ton/musim  tanam.  Hasil penelitian ini dapat  dijadikan acuan untuk pengembangan tambak udang  secara berke- lanjutan di wilayah studi.
Kata kunci: biodegraasi, limbah, tambak, udang,

## ABSTRACT
This research was conducted in May 2018 in the coastal area of Banyuputih Subdistrict, Situbondo Regency with the aim of estimating the land area and production capacity of shrimp ponds that could be supported by Banyuputih coastal waters based on the rate of biodegradation of organic waste in the form of Total Suspended Solid (TSS). The re- sults showed that  the area of  intensive ponds (stocking  density of  126 birds  /  m2) that could  be  supported  by  waters  was  39.30  hectares  with  shrimp  production  capacity  of 739.72  tons  /  planting  season,  whereas  for  semi-intense  ponds  (stocking  density  of  25 birds  /  m2)  was  313.98 hectares  with  maximum  shrimp  production  capacity  of  803.85 tons  /  planting  season,  and  for  tradsional  plus  ponds  (8  ekeor  /  m2  stock  density)  is
e-ISSN: 2599-3003
743.14 hectares with a maximum capacity of shrimp production of 578.90 tons / plant- ing season. The simulation results of the three shrimp culture technologies (traditional plus, semi intensive and intensive), obtained a combination of shrimp farm area that is still within the limits of environmental carrying capacity, namely: 5% (37,16 hekar) for traditional plus-tech shrimp farm land (8 tail / m2), 50% (157 hectares) for semi-inten- sive technology shrimp farms (25 individuals / m2), and 45% (17.69 hectares) for inten- sive technology shrimp farms (126 individuals / m2). Total land area of the third com- bination of technology is 211 hectares with shrimp production of 763.75 tons / planting season. The results of this study can be used as a reference for the development of sus- tainable shrimp ponds in the study area.
Keywords: bodegradation, waste, ponds, shrimp,

## PENDAHULUAN
Kecamatan Banyuputih merupakan salah  satu  kecamatan  yang  terdapat  di wilayah  pesisir  Kabupaten  Situbondo  dan mempunyai  potensi  perikanan  budi  daya yang cukup berkembang. Pemerintah Dae- rah  Kabupaten  Situbondo  menjadikan wilayah  pesisir  Kecamatan  Banyuputih sebagai salah satu kawasan sentra pengembangan  perikanan  budi  daya.
Kegiatan perikanan budi daya  yang sudah dikembangkan  saat  ini  yaitu  budi  daya tambak  udang.  Luas  lahan  tambak  yang terdapat  di  wilayah  pesisir    Kecamatan Banyuputih  113  ha  yang  seluruhnya dikelola  dengan  menggunakan  teknologi intensif.  dari    total  luas  lahan  tambak  in- tensif tersebut hanya   46 %  (39 ha) yang masih  produktif  sedangkan  sisanya  54  % (74  ha)    merupakan  lahan  tambak  yang sudah  tidak  produktif  (Dinas  Perikanan dan  Kelautan  Kabupaten  Situbondo, 2013).
Budi daya   udang dengan teknologi intensif  merupakan  kegiatan  ekonomi yang  sangat  produktif  dalam  meningkat- kan  kesejahteraan  masyarakat  dan  devisa negara, namun legitimasi keber- lanjutannya ditentukan oleh dampak keru- sakan  lingkungan  yang  ditimbulkannya (Supraptono  et  al.,  2008).  Budi  daya udang  intensif  menghasilkan  limbah  or- ganik  terutama  berasal  dari  sisa  pakan, feses,  dan  bahan-bahan  terlarut,  yang  ter- buang  ke  perairan  dan  secara  signifikan mempengaruhi kualitas lingkungan pesisir (Johnsen  et  al.,  1993).  Karena  itu, pengembangan  tambak  udang  secara  les- tari  harus  memperhatikan  dua  aspek penting,  yaitu  kuantifikasi  limbah  tambak dan  kemampuan  perairan  pesisir  dalam menerima  limbah  tambak  (Soewardi, 2002).  Kuantifikasi  limbah  tambak  udang meliputi penghitungan beban limbah yang dihasilkan  dari  suatu  kegiatan  budi  daya tambak  udang,  sedangkan  kuantifikasi kemampuan perairan pesisir adalah
penghitungan  kuantitatif    beban  limbah maksimum  yang  dapat  ditampung  oleh perairan  pesisir  berdasarkan  kapasitas asimilasi.  Beban  limbah  tambak  udang yang  masuk  ke  lingkungan  perairan pesisir,  apabila  melampaui  kapasitas asimilasi  perairan  pesisir,  maka  akan mengakibatkan terjadinya degradasi kualitas lingkungan perairan pesisir.
Kegiatan  budi  daya    tambak  udang di  wilayah  pesisir  Kecamatan  Banyuputih pada  saat  ini  dan  pengembangannya  ke depan, dapat  berpotensi  menimbulkan ke- rusakan  terhadap  lingkungan  pesisir  jika tidak  dilakukan  pengelolaan  secara  ber- tanggung  jawab,  dan  pada  akhirnya  akan mengancam  keberlanjutan  sumberdaya perikanan  budi  daya    tambak  udang  di wilayah  tersebut.  Untuk  menjaga  keles- tarian budi daya  tambak udang dan mem- perkecil  penurunan  kualitas  lingkungan akibat  beban  limbah  yang  dihasilkan, maka  jumlah  atau  luasan  tambak  udang yang  dapat  dibuka  atau  dikembangkan  di wilayah  pesisir  harus  disesuaikan  dengan daya dukung lingkungan perairan  wilayah pesisir.  Oleh  karena  itu,    penelitian  ten- tang  estimasi  daya  dukung  lingkungan perairan untuk  tambak udang berdasarkan laju  biodegradasi  limbah,  penting  dil- akukan  untuk  menjaga  keberlanjutan produktivitas perikanan budi daya  tambak
udang  di  wilayah  pesisir  Kecamatan Banyuputih.
Penelitian ini bertujuan untuk mengestimasi  luas  lahan  dan  kapasitas produksi  tambak  udang  yang  dapat didukung oleh perairan pesisir Banyuputih berdasarkan  laju  biodegradasi  limbah  or- ganik dalam bentuk Total Suspended Solid
(TSS).  Hasil  penelitian    dapat  digunakan sebagai acuan dalam  pengembangan tam- bak udang secara berkelanjutan di wilayah studi.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  di  wilayah pesisir Kecamatan Banyuputih Kabupaten Situbondo  Provinsi  Jawa  Timur  pada  bu- lan Mei 2018 (Gambar 1).
Gambar 1. Peta lokasi Penelitian
Kecamatan  Banyuputih  Kabupaten Situbodo  dipilih  sebagai  lokasi  peneltian dengan  pertimbangan  tersebut  memiliki
Lokasi Penelili- tan
potensi  yang  cukup  besar  ntuk  pengem- bangan  tambak  udang  dan  kegiatan  tam- bak yang ada di wilayah studi saat ini dan pengembangannya  ke  depan  berpotensi dapat  mendegradasi  lingkungan  perairan pesisir jika dalam pengembangannya tidak disesuaikan  dengan  daya  dukung  perairan dalam  menerima  limbah  dari  kegiatan tambak udang.
Jenis  data  yang  digunakan  dalam penelitian terdiri dari data primer dan data sekunder.  Data  primer  dikumpulkan dengan cara pengukuran/pengamatan langsung  di  lapangan,  meliputi:  kisaran
pasang  surut  dan  frekwensi  pasang  surut perairan  pesisir  Banyuputih,  Kemiringan dasar  perairan  pesisir  Banyuputih,  Jarak dari  garis  pantai  (saat  pasang)  hingga  ke lokasi  pengambilan  air  laut  (sea  water  in- take)  untuk  keperluan  tambak  udang.  Se- dangkan  data  sekunder  diperoleh  dari hasil  penulusuran  berbagai  pustaka    dan laporan  hasil  penelitian  yang  terkait dengan  materi  penelitian  ini,  meliputi data:  panjang  garis  pantai  pesisir  Keca- matan  Banyuputih,  limbah  tambak  udang dan laju biodegradasi limbah.(Tabel 1)
Tabel 1 . Jenis dan sumber data yag digunakan dalam penelitian Jenis data Sumber data 1 pasang surut air laut  (m) Pengukuran langsung di lapangan 2 Frekwensi Pasang surut (kali) Pengukuran langsung di lapangan 3 Kemiringan dasar perairan pesisir (derajad) Pengukuran langsung di lapangan 4 Jarak dari garis pantai (saat pasang) hingga ke lokasi pengambilan air laut ( sea water intake ) untuk keperluan tambak (m) Pengukuran langsung di lapangan
6 Panjang garis pantai  kecamatan
Banyuputih (m) Sukandar, et al (2016)
7.
8.
.
Laju biodegradasi limbah organik tambak udang  (mg/l) Beban limbah oganik tambak udang udang intensif (kg /ton pdouksi udang Sitorus (2005) Alauddin (2010)
Pengukuran  pasang  surut  dilakukan untuk  mendapatkan  data  perbedaan  tinggi permukaan  air  laut  pada  saat  pasang tertinggi  dan  surut  terendah  (data  kisaran pasang  surut)  serta    frekwensi  pasang surut perairan pesisir Kecamatan Banyuputih
Kabupaten
Situbondo.
Pasang  surut  air  laut    diukur  dengan menggunakan  papan  berskala,  dilakukan selama  5  hari  (5  x  24  jam).  Sedangkan untuk  data  kemiringan  dasar  perairan,
pengukuran dilakukan dengan menggunakan  alat  teodolit  Nikon 302  se- ries  total  stations .  Data  jarak  dari  garis
pantai  (saat  pasang)  hingga  ke  lokasi pengambilan  air  laut  (sea  water  intake) untuk  keperluan  tambak  diukur  dengan menggunakan  alat  bantu  teodolit  Nikon 302 series total stations  dan Global Posit- tioning Systems (GPS)
Kuantifikasi  volume  badan  air  pen- erima limbah, mengacu pada formula dari Widigdo  dan  Pariwono  (2003)  sebagai berikut:
( ) ( )
dimana :
V 0 =  Volume  air  laut  yang  memasuki
pesisir pada saat pasang (m 3 ) h =   kisaran pasang surut setempat (m)
y =   panjang garis pantai (m)
x =          jarak  dari  garis  pantai  (saat
pasang)  hingga  ke  lokasi  pengam- bilan  air  laut  ( sea  water  intake ) untuk keperluan tambak (m)
=   sudut kemiringan dasar perairan
Selanjutnya,  untuk  menentukan
volume air tersisa ketika air surut (V s ) di- hitung dengan menggunakan rumus:
( ) ( (      ) )
Dengan demikian, volume air (V 0s ) yang  tersedia  di  perairan  pesisir  dalam satu siklus pasang surut ( f ) untuk mengec- erkan limbah tambak  menjadi:
( ) ( (      ) )
Jika  diketahui  frekwensi  pasang surut  sebesar f kali  dalam  satu  hari  maka volume  total  air  (V tot )  yang  tersedia  di perairan  pesisir  (volume  badan  air  pen- erima limbah) adalah:

## ( )
Selanjutnya  hasil  kuantifikasi  vol- ume  toatal  air  yang  tersedia    di  perairan pesisir  (volume  total  badan  air  penerima limbah),  data  laju  biodegradasi  limbah organik  tambak  udang  serta  data  beban limbah    organik  tambak  udang  intensif.di wilayah  studi  dijadikan  acuan  dalam mengestimasi  daya  dukung  lingkungan perairan  pesisir    untuk  pengembangan tambak  udang  intensif  pada  kawasan pesisir  Banyuputih.  Parameter  beban limbah  organik  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  dalam  bentuk Total Suspended  Solid (TSS).  Estimasi    daya dukung  lingkungan  perairan  mengacu pada formula Alauddin (2010):
dimana:
J Lm =  Jumlah  limbah  organik  maksimum
yang  dapat  ditampung  perairan pesisir (ton/hari)
V tot =  Volume  total  air  yang  tersedia  di
perairan pesisir (m 3 )
Y =  Laju  biodegradasi  limbah  organik
tambak  udang  (mg/l)  atau  Y.10 -6
(ton/m 3 /hari)
Jika  diketahui  jumlah  limbah  or- ganik  per  ton  produksi  udang  =  A,  maka luas  lahan  tambak    udang  yang  masih  di- perkenankan  sesuai  daya  dukung  ling- kungan perairan  adalah :
dimana:
B =  Luas  tambak    udang  yang  masih
dierkenankan  sesuai  daya  dukung lingkungan perairan pesisir
(hektar)
J Lm =  Jumlah  limbah  organik  maksimum
yang  dapat  ditampung  perairan pesisir (ton/hari)
A =  Jumlah   limbah   organik     tambak

## udang (kg/ton udang)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Volume  Total  Air  yang  Tersedia  di Perairan Pesisir untuk Proses Pengenc- eran Limbah
Hasil  pengukuran  pasang  surut  di lapangan  selama  15  hari    (15  x  24  jam) diperoleh  data  kiisaran  pasang  surut  air laut  perairan  pesisir  Banyuputih  adalah 160  cm  atau  1,6  m  dengan  frekwensi pasang  surut  2  kali  per  hari.  Jarak  dari garis pantai (saat pasang) hingga ke lokasi pengambilan  air  laut  ( sea  water  intake ) untuk  keperluan  tambak  adalah  200  m. Rata-rata  sudut  kemiringan  pantai  adalah 1 0 .  Panjang  garis  pantai  Kecamatan
Banyuputih    adalah  46,  833  Km    atau 46.833  meter.  (Sukandar et  al ,  2016).
Karakteristik fisik perairan perairan
pesisisr  Kecamatan  Banyuputih   disajikan pada Tabel 2.
Tabel  2. Karakteristik  fisik  perairan  pesisir  Kecamatan  Banyuputih  Kabupaten  Situ- bondo
No. Parameter Nilai Sumber data 1. Kisaran pasang surut permukaan air laut  ( h ) 1,6 m Pengukuran langsung di lapangan 2. Frekwensi pasang surut ( f ) 2 kali Pengamatan langsung di lapangan 3. jarak dari garis pantai (saat pasang) hingga ke lokasi pengambilan air laut
( sea water intake ) untuk keperluan
tambak ( x ) 200 m Pengukuran langsung di lapangan 4. Rata-rata sudut kemiringan pantai ( θ ) 10 Pengukuran langsung di lapangan 5 Panjang garis pantai (y) 46.833 m Sukandar et al (2016) Sumber: Hasil survey  (2018)
Berdasarkan  parameter  pada  Tabel 2.,  maka  dengan  mengacu  pada  formula Widigdo  dan  Pariwono  (2003)  didapat hasil perhitungan sebagai  berikut: volume badan  air  penerima  limbah  dalam  satu  si- klus pasang surut adalah sebesar
21.599.149  m 3 .  Frekwensi  pasang  surut perairan  terjadi  2  kali  dalam  sehari.
Dengan  demikian  maka  volume  total  ba- dan  air  penerima  limbah  di  wilayah  studi adalah    sebesar  2  x  21.599.149  m 3 = 43.198.298  m 3 .  Nilai  hasil  kuantifikasi volume  total  badan  air  penerima  tersebut merupakan  faktor  penentu  daya  dukung lingkungan perairan pesisir dalam menerima  limbah  organik  tambak  udang di wilayah studi.
Estimasi Daya Dukung Perairan Pesisir Kecamatan  Banyuputih  Berdasarkan Laju  Biodegradasi  limbah  Organik  da- lam Bentuk TSS
Seperti yang  disampaikan  sebe- lumnya,  parameter  limbah    organik  yang digunakan  dalam  penentuan  daya  dukung perairan dalam penelitian ini adalah dalam bentuk Total  Suspended  Solid (TSS).
Hasil penelitian Sitorus  (2005) mendapat- kan laju biodegradasi limbah TSS tambak
udang  intensif  adalah  8,395  mg/l/hari. Berdasarkan  data  tersebut,  dan  mengacu pada  formula  Alauddin  (2010)  maka jumlah  maksimum  limbah  organik  TSS tambak udang  yang dapat ditampung oleh perairan  pesisir  Kecamatan  Banyuputih adalah  sebesar  43.198.298  m 3 x  8,395 mg/l x 10 -6 = 362,65 ton/hari.
Budi  daya    udang  vaname  dengan teknologi intensif padat tebar 126 ekor/m 2 dengan  masa  pemeliharan  110  hari  ,FCR 1,47,  produksi  18,825  ton  udang/hektar menghasilkan  limbah  organik  dalam  ben- tuk TSS sebesar 9,229 ton/hektar. Tambak udang  semi  intensif  padat  tebar  25 ekor/m 2 dengan  masa  pemeliharaan  95 hari,    FCR  1,31,  produksi  2,557  ton udang/hektar, menghasilkan
beban
limbah organik dalam bentuk TSS sebesar 1,155  ton/hektar.  Sedangakan  pada  budi daya  udang teknologi tradisional plus pa- dat  tebar  8  ekor/m2  masa  pemeliharaan 110 hari, produksi 0,779 ton udang/hektar, menghasilkan  limbah  organik  dalam  ben- tuk  TSS  sebesar  0,488  ton/ha  (Alauddin, 2010).  Berdasarkan  data  tersebut,  maka daya  dukung  lingkungan  perairan  pesisir Kecamatan  Banyuputih  untuk  pengem- bangan  tambak  udang  dapat  ditentukan (Tabel 3) .
Tabel 3 . Daya dukung lingkungan perairan pesisir Banyuputih berdasarkan volume to- tal  badan  air  penerima  limbah  dan  laju  biodegradasi  limbah  organik  tambak udang
Teknologi tambak Udang Produksi udang (ton/ha) Jumlah limbah organik (ton/ha) Daya tampung limbah or- ganik perairan pesisir (ton/hari) Luas tam- bak udang sesuai daya dukung perairan (ha) Kapasitas produksi masimal sesuai daya dukung perairan (ton) Intensif (126 ekor/m 2 ,FCR 1,47) 18,825 9,229 362,65 39,30 739,72 Semi Intensif (25 ekor/m 2 , FCR 1,31 2,557 1,155 362,65 313,98 803,85 Tradisional plus (8 ekor/m 2 ) 0,779 0,488 362,65 743,14 578,90
Sunber: Hasil analisis (2018)
Dari Tabel 3 dapat dijelaskan bahwa jika  seluruh  potensi  lahan  kawasan  tam- bak  udang  di  wilayah    pesisir  Kecamatan Banyuputih  akan    dimanfaatkan  untuk tambak  udang  dengan  teknologi  intensif, maka  luas  lahan  tambak  intensif  yang  di- perkenankan  untuk  dikembangkan  sesuai batasan  daya  dukung  lingkungan  perairan adalah  maksimal  seluas    39,30  hektar dengan  kapasitas  produksi  udang  maksi- mal 739,72 ton/musim tanam. Jika potensi lahan  tambak  udang  yang  ada  di  wilayah pesisir  Banyuputih    seluruhnya  akan  di- manfaatkan  untuk  tambak  udang  dengan teknologi  semi  intensif  (padat  tebar  25 ekor/m 2 ),  maka  luas  lahan  yang  diperke- nankan  untuk  dikembangkan  maksimal seluas    313,98  hektar  dengan  kapaitas
produksi  udang  maksimal  sebesar  803,85 ton/musim tanam, dan jika seluruh potensi lahan tambak yang ada akan dimanfaatkan untuk  tambak  udang  tambak  tradsional plus  (padat  tebar  8  ekeor/m 2 ),  maka    luas lahan  tambak  yang  diperkenankna  untuk dikembangkan  adalah  maksimal    seluas 743,14  hektar  dengan  kapasitas  maksimal produksi    udang  sebesar  578,  90 ton/musim tanam.
Kombinasi Teknologi Budi daya Udang  Berdasarkan  Daya  Dukung Lingkungan Perairan Pesisir
Banyuputih  dalam    Mendegradasi
Limbah TSS
Kombinasi  luas  tambak  udang  per teknologi budi daya  didasarkan pada total limbah  organik  TSS  yang  dihasilkan. Serta  kapasitas  produksi  tambak  udang pada  kondisi  daya  dukung  perairan. Jumlah  limbah  organik  (TSS)  mkasimal pada batasan daya dukung perairan adalah sebesar  362,65  ton/hari,  dengan  kapasitas produksi  untuk  tambak  udang  tradisional plus (8  ekor/m 2 )  adalah    578,90 ton/musim  tanam,  untuk  tambak  udang semi intenstsif (25 ekor/m 2 ) adalah 803,85 ton/musim tanam dan untuk tambak udang intensf  (126  ekor/m 2 )  adalah  739,72 ton/musim tanam.
Hasil  simulasi  dari  ketiga  teknologi budi daya  udang (intensif (126 ekor/m 2 ) , semi  intensif  (25  ekor/m 2 )    dan    tradi-
sional plus intensif (8 ekor/m 2 )) diperoleh kombinasi luas tambak udang dalam bata- san daya dukung perairan, yaitu 5% untuk tambak  udang  tradsional  plus  (8  ekor/m 2 ) dengan  luas  lahan  tambak  3,157  hektar; selanjutanya  untuk  tambak  semi  intensif (25  ekor/m 2 )  dengan  luas  lahan  157 hektar;  dan  untuk  tambak  intensif  (126 m 2 ) dengan luas lahan 17,69 hektar. Total luas  lahan  tambak  optimal  pada  kawasan pesisir  Kecamatan  Banyuputih    yang dapat  dimanfaatkan  untuk  kegiatan  tam- bak  udang  dengan  kombinasi    tiga teknologi  (tradsional  plus  (8  ekor/m 2 ) semi  intensif  (25  ekor/m 2 )  dan  intensif (126  ekor/m 2 )  adalah  211  hektar  dengan produksi  udang  sebesar  763,75  ton  udang per musim tanam.
Tabel 4 . Kombinasi teknologi berdasarkan daya dukung lingkungan perairan
Tradisional plus (126 ekor/m 2 ) Semi Intensif (25 ekor/m 2 ) Intensif (126 ekor/m 2 ) Luas tambak (ha) Kapasitas Produksi Maksimal (ton/MT) Total Limbah Organik (kg/MT) Presen- tase Luas (ha) Presen- Tase Luas (ha) Presen- Tase Luas (ha) 100% 743,14 0% 0 0% - 743,14 578,90 356.707,20 362.646,90 362.699,70 357.600,76 358.197,41 358.524,02 359.390,63 359.987,24 360.583,85 361,180,46 361,777,07 362.373.68 344.540.96 0% 0 100% 313,98 0% - 313,98 803,85 0% 0 0% 0 100% 39,30 39,30 739,72 85% 631,67 10% 31,40 5% 1,97 665,04 609,45 75% 557,34 15% 47,10 10% 3,93 608,37 628,65 65% 483,04 20% 62,80 15% 5,90 551,74 648,02 55% 408,73 25% 78,50 20% 7,86 495,09 667,30 45% 334,41 30% 94,19 25% 9,83 438,43 686,60 35% 260,10 35% 109.89 30% 11,79 381,78 705,89 25% 185,79 40% 125,60 35% 13,76 325,15 725,17 15% 111,47 45% 141,30 40% 15,72 268,49 744,46 5% 37,16 50% 157,00 45% 17,69 211,85 763,75 0% 0 45% 143,30 50% 19,65 162,95 731,59 Hasil analisis (2018)

## KE SIMPULAN
Kemampuan  perairan  pesisir  Kecamatan Banyuputih  dalam  mendegradasii  limbah organik dalam bentuk TSS adalah sebesar 362,65 ton/hari. Daya dukung lingkungan perairan  berdasarkan  laju  biodegradasi limbah  organic  TSS  adalah 39,30  hektar untuk  tambak  udang  teknologi  intensif (126 ekor/m 2 ),  dengan kapasitas produksi udang  739,72  ton/musim  tanam,  se- dangkan untuk teknologi semi intensif (25 ekor/m 2 ) adalah 313,98 hektar dengan ka- pasitas produksi udang 803,85 ton/musim tanam, dan untuk tambak udang

## UCAPAN TERIMA KASIH
Dsampaikan  ucapan  terima  kasih kepada  seluruh  pihak  yang  telah  mem- bantu  dalam  pelaksanaan  penelitian  ini.
Semoga  Allah  membalas  dengan  ke- baikan. Jazakumullah  Khoiron  Ahsanul
Jaza

## DAFTAR PUSTAKA
Alauddin,  M.H.R.,  2010. Optimasi  pem- anfaatan  wilayah  pesisir  berbasis daya  dukung  bagi  pengembangan budi  daya    tambak  udang  di Kecamatan  Mangara  Bombang Kabupaten  Takalar  Provonsi  Se- latan . (Disertasi). Institut Pertanian Bogor. Bogor
Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Ka- bupaten Situbondo. 2013. Laporan
Penyusunan  dan  Analisis  Data
Potensi  Kelautan  dan  Perikanan Kabupaten Situbondo . Situbondo
Johnsen,  RI,  O.  Grahl-Nielsen  dan  B.T Lunesttad,  1993. Environmental Distribution  on  Organic  Waste from  Marine  Fist  Farm .  Aquacul- ture, 118. 219-224
Sukandar, Harsindhi ,C.J., Handayani, M., Dewi, C.S.U., Maulana, A.W., Su- priyadi,  Bahroni.2016. Profil  desa pesisir  Provinsi  Jawa  Timur,  Vol- ume 1 (Utara Jawa Timur ). Bidang Kelautan, Pesisir, dan Pengawasan. Dinas  Perikanan  dan  Kelautan Provinsi  Jawa  Timur.  Surabaya. Hal:113.
Supraptono TKP., Puspito DCL., Siswanto.,  Poniran,  Suyoto,  2008. Optimalisasi  produktivitas  tambak idle  melalui  budi  daya    multisp- esies  dengan  system  pemeliharaan parallel  dan  resirkulasi .  Laporan Kegiatan  Balai  Besar  Pengem- bangan  Budi  daya    Air  Payau Jepara. Tahun 2008. Hal:209-219)
Sitorus,  H.  2005. Estimasi  daya  dukung lingkungan  pesisir  untuk  pengem- bangan  areal  tambak  berdasarkan Laju  Biodegradasi  limbah  tambak di  perairan  pesisir  Kabupaten  Se- rang. (Disertasi).  Sekolah  Pas- casarjana IPB, Bogor.
Soewardi, K., 2002. Pengelolaan Kualitas Air  Tamba k.  Makalah  dalam Seminar Penetapan Standar Kualitas  Air    Buangan  Limbah. Ditjen  Perikanan  Budi  daya  .  Ja- karta.
Widigdo,  B.,  Pariwono,  2003. Daya dukung  pantai  utara  Jawa  Barat untuk budi  daya   udang  (Studi  ka- sus  di  Kabupaten  Subang,  Teluk Jakarata dan Serang), Jurnal Ilmu-
ilmu  Perairan  dan  Perikanan  Indo- nesia 1, 10-17 .