Pengaruh Jenis Pakan Yang Berbeda Terhadap Asupan Pakan dan Produktivitas Jangkrik  ( Grillus Mitratus)
Marhaendrik, Maria Aditia Wahyuningrum, Bachtar Bakrie Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Respati Indonesia Email : aganiwan666@gmail.com

## Abstrak
Salah  satu  faktor  esensial  dalam  budidaya  jangkrik  adalah  produksi  telur  yang  dipengaruhi oleh  faktor  genetik,  lingkungan,  serta  jenis  pakan.  Kualitas  pakan  yang  baik  dapat  meningkatkan produktivitas jangkrik. Kendati demikian, faktor ekonomi juga berperan penting dalam keberlanjutan budidaya  jangkrik.  Penelitian  dilakukan  untuk  mengetahui  pengaruh  tiga  jenis  pakan  terhadap asupan  pakan  dan  produktivitas  jangkrik  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  dengan  lima ulangan  (30  jangkrik  per  unit  sampel),  meliputi  :  Sawi  hijau  +  Konsentrat  +  Dedak  padi  (P0  ),  Sawi hijau  +  Konsentrat  (P1),  dan  Batang  singkong  muda  +  Konsentrat  (P2).  Parameter  yang  diamati adalah  tingkat konsumsi pakan,  bobot  produksi  telur jangkrik, prosentase  mortalitas  jangkrik.  Data dihitung  menggunakan  analisis  varians  menggunakan  program  komputer  SPSS  versi  21.0.  Temuan menunjukkan bahwa tingkat asupan pakan lebih tinggi (P <0,05) pada P2 (2,74 g) daripada P1 (1,90 g) atau P0 (1,71 g). Produksi telur lebih tinggi (P <0,01) pada P2 (1,68 g) daripada P1 (1,30 g) atau P0 (1,17 g). Hasil rataan mortalitas jangkrik cliringan tertinggi pada P0 (30,7%) diikuti P2 (29,3 %), dan paling  rendah  P1  (26,7%).  Kesimpulannya,  pakan  batang  singkong  muda  +  konsentrat  (P2) berpengaruh paling baik terhadap asupan pakan dan produksi telur jangkrik.
Kata Kunci : Jangkrik, konsumsi pakan, berat telur jangkrik

## Abstract
One of essential factors on cricket farming is the egg production which is influenced by both genetic and environmental factors, as well as the type of feed. Good quality feed may improve the cricket  productivity.  Nevertheless,  the  economic  factors  also  play  an  important  role  in  cricket farming sustainability. The study  was conducted  to  determine  the  effect  of  three  types  of  feed  on the  feed  intake  and  cricket  productivity  by  using  a  completely  randomized  design  with  five replications  (30  crickets  per  sample  unit),  including:  Mustard  green  +  Commercial  chicken  feed  + Rice  bran  (T1),  Mustard  green  +  Commercial  chicken  feed  (T2),  and  Cassava  stem  +  Commercial chicken feed (T3). The variable observed were feed  intake rate and weight of egg production. The data were calculated using variance analysis by utilizing computer program of SPSS version 21.0. The findings showed that feed intake rate was higher ( P <0.05) on the T3 (2.75 g) than either the T2 (1.90 g) or the T1 (1.72 g). Similarly, the egg production was higher ( P <0.01) on the T3 (1.68 g) than either the T2 (1.30 g) or the T1 (1.17 g). In conclusion, the cassava stem + commercial chicken feed (T3) has the best effect on the feed intake and egg production of cricket.
Keywords : crickets, feed consumption, egg weight of crickets

## PENDAHULUAN
Budidaya  hewan  non  ternak  seperti lebah,  cacing,  ulat  sutera,  jangkrik,  tikus,
kupu-kupu,  burung  dan  calon  hewan  lainnya kini  mulai  dikenali  karena  memiliki  beberapa
keunggulan.  Serangga  menjadi  sesuatu  yang perlu  dipertimbangkan  sebagai  bisnis  baru  di perkotaan  dengan  input  yang  rendah  untuk kegiatan pertanian. Peternak tidak memerlukan  modal  yang  besar  karena  tidak memerlukan  lahan  yang  luas  atau  perawatan khusus. Hewan-hewan  tersebut selain  mudah dipelihara,  namun  biaya  operasionalnya  juga cukup rendah sehingga memiliki potensi bisnis yang  menjanjikan.  Salah  satunya  adalah jangkrik  yang  umumnya  menjadi  sumber pakan penting bagi hewan lain seperti burung, reptil  dan  ikan,  serta  menjadi  komponen penting  dalam  penyiapan  pakan  ternak.  Ada anggapan  bahwa  burung  yang  diberi  makan jangkrik  akan  menghasilkan  suara  yang berbeda dan unik serta memberikan kepuasan untuk  pecinta  burung  sehingga  dapat meningkatkan  harga  jual.  Jangkrik  umumnya digunakan  sebagai  sumber  protein  alternatif baik untuk unggas maupun ternak konvensional,  dan  konsumsi  manusia  di beberapa daerah di Jawa Tengah. Muhammad (2011)  jangkrik  memiliki  kandungan  protein yang tinggi (61,58%) dengan kandungan asam amino  yang  cukup  lengkap.  Kandungan protein tersebut bahkan mampu menggantikan sejumlah sumber bahan protein  seperti  bungkil  kedelai  dan  tepung ikan  yang  biasa  digunakan  dalam  pakan ternak.  Dewasa  ini  permintaan  terhadap jangkrik  cukup  besar  karena  sangat  potensial dimanfaatkan  sebagai  pakan  burung  kicauan seperti muray  batu, cucak rowo  dan  lain-lain.
Muhammad  (2011)  menyatakan  jangkrik diternakkan secara intensif karena permintaan jangkrik cukup banyak.
Budidaya  jangkrik  di  Indonesia  sendiri masih belum berkembang secara luas. Apabila dilihat  dari  permintaan  pasar,  jangkrik berpotensi secara ekonomi sebagai pengembangan  usaha  yang  dapat  dijadikan sebagai  pendapatan  alternatif.  Budidaya jangkrik  pun  tidak  membutuhkan  waktu  yang begitu lama, modal kecil dan mudah, sehingga perlunya  dikembangkan  usaha  budidaya ternak  jangkrik.  Faktor  penting  dalam kelangsungan  budidaya  jangkrik  berasal  dari ketersediaan bibit jangkrik yang berkelanjutan.
Faktor  pakan  sangat  menentukan keberhasilan  dalam  beternak  jangkrik.  Pakan jangkrik  berupa  daun-daunan  atau  sayur- sayuran seperti: sawi hijau, sawi putih, krokot, bayam  dan  lain-lain.  Beberapa  penelitian telah  dilakukan  bahwa  sawi  putih  dan  sawi hijau  mampu  meningkatkan  produksi  telur jangkrik,  namun  pemberian  pakan  jenis sayuran  yang  dilakukan  pada  penelitian Fitriani tahun 2014 tanpa diimbangi konsentrat  sehingga  kemungkinan  besar jangkrik akan mencret (Mansy, 2002).
Pemberian pakan berupa hijauan secara berkelanjutan  yang  tidak  diimbangi  dengan pemberian  konsentrat  dapat  menyebabkan mencret  pada  jangkrik  sehingga  daya  tahan tubuh  menurun  menyebabkan  kematian sebelum  masa  panen  dan  menurunkan
produksi  telur  jangkrik  (Mansy,  2001).  Pakan yang  jarang  dipakai  oleh  peternak  jangkrik adalah batang singkong muda yang dikombinasi dengan konsentrat 100%. Batang singkong  muda  selain  murah  juga  mudah didapat.  Restoran  atau  warung  makan  yang menyajikan makanan nasi padang banyak kita jumpai  batang  singkong  muda  yang  tidak dimanfaatkan.  Batang  singkong  muda  yang tidak dimanfaatkan tersebut dapat dimanfaatkan  untuk  pakan  jangkrik  sekaligus untuk mengurangi sampah lingkungan.
Pakan konsentrat total membutuhkan biaya  besar,  tidak  ekonomis  sehingga dilakukan  kombinasi  pakan  dengan  hijauan. Umumnya sawi sering digunakan untuk pakan namun  selain  kompetitif  dengan  konsumsi manusia  juga  mudah  busuk  karena  kadar airnya  tinggi.  Batang  singkong  muda  adalah salah  satu  limbah  yang  tidak  kompetitif dengan  konsumsi  manusia  dan  tidak  mudah busuk  karena  kadar  air  lebih  rendah dibandingkan  dengan  sawi.  Penelitian  kali  ini bertujuan  untuk  memperoleh  informasi antara  pakan  yang  biasa  digunakan  pada umumnya  dengan  batang  singkong  muda yang  dikombinasi  konsentrat  100%  dalam meningkatkan produksi telur jangkrik.

## METODE PENELITIAN
Kegiatan penelitian ini dilaksanakan di peternakan  jangkrik  jalan  Asri  1  RT/RW 002/05, Kelurahan Pondok
Rangon,
Kecamatan Cipayung, Jakarta Timur dari bulan
Februari 2021 sampai dengan Juni 2021. Alat- alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  adalah kandang  jangkrik  ukuran  panjang  38  cm  x lebar  18  cm  x  tinggi  28  cm,  klaras  atau  daun pisang  tua,  pasir,  pisau,  lakban,  kertas  label, mangkok  kecil,  sendok  teh,  ayakan  santan, toples  plastik,  baskom,  kain  tipis,  ember plastik, timbangan digital dan alat tulis.
Sedangkan  bahan  penelitian  antara lain  jangkrik,  sawi  hijau,  batang  singkong muda, dan konsentrat 511 Bravo.
Tabel  4. Kandungan  Pakan  yang  Digunakan pada Penelitian
Sumber  :  Balai  Pengujian  Mutu  dan Sertifikasi Pakan Bekasi (2021)

## RACANGAN PENELITIAN
Rancangan percobaan yang digunakan adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  yang terdiri  dari  3  perlakuan  dan  5  kali  ulangan. Perlakuan  yang  diberikan  terdiri  dari  P0,  P1, P2. Perlakuan yang digunakan yaitu perbedaan  jenis  hijauan  yang  dikombinasi dengan konsentrat 511 Bravo, yaitu:
Komposisi Sawi Hijau Batang singkong muda Konsentrat Ayam 511 Dedak Protein Kasar (%) 26,26 15,57 21,12 5,90 Serat Kasar (%) 23,92 35,82 3,32 16,41 Gross Energi KkalKg 2.862,99  4.183,15 3.809,88 3.578,62
U4P2 U3P1 U2P0 U1P2 U5P2 U1P0 U1P1 U3P0 U2P2 U5P1 U2P1 U5P0 U4P1 U4P0 U3P2
Pakan  Kontrol  (P0)  merupakan pakan  yang  biasa  dipakai  pada  umumnya. Sedangkan pakan P1 dan P2 merupakan dua jenis  pakan  sebagai  pembanding  sehingga diharapkan  dari  ketiga  jenis  pakan  sebagai penelitian  dapat  diketahui  pakan  yang terbaik  untuk  meningkatkan  produksi  telur jangkrik.

## Prosedur Penelitian
Persiapan Kinasih et,  al .  (2011)  menyatakan  tentang pengaruh  pemberian  campuran  pakan  dan perbedaan  rasio  seks pada pertumbuhan  dan tingkat reproduksi jangkrik ciriling perbandingan  sek  rasio  jantan  :  betina  yaitu 1:1,  1:3,  1:5.  Penelitian  kali  ini  menggunakan jangkrik  cliringan  yang  dipelihara  mulai  dari menetas  ±  2.000  ekor.  Memasuki  umur  ±  50 hari  sebanyak  450  ekor  dengan  rasio  seks betina  dan  jantan  2:1  yang  sudah  dibagi  ke dalam  15  kotak  ,  masing-masing  kotak  berisi 20  ekor  jangkrik  betina  dan  10  ekor  jangkrik jantan.  Kotak  jangkrik  terbuat  dari  kardus dengan  ketebalan  1  cm,  lapisan  dalam  kotak dilapisi  dempul.  Ukuran  kotak  jangkrik panjang  38  cm  x  lebar  18  cm  x  tinggi  28  cm. Kotak  tersebut  sudah  dilapisi  dengan  lakban pada  bagian  bibir  atas  bagian  dalam  secara
melingkar.  Hal  ini  bertujuan  agar  jangkrik tidak  dapat  keluar  dari  dalam  kotak  karena permukaan  lakban  yang  licin.  Media  yang digunakan adalah daun klaras.

## Persiapan
Kinasih et,  al .  (2011)  menyatakan  tentang pengaruh  pemberian  campuran  pakan  dan perbedaan  rasio  seks  pada  pertumbuhan  dan tingkat reproduksi jangkrik ciriling perbandingan  sek  rasio  jantan  :  betina  yaitu 1:1,  1:3,  1:5.  Penelitian  kali  ini  menggunakan jangkrik  cliringan  yang  dipelihara  mulai  dari menetas  ±  2.000  ekor.  Memasuki  umur  ±  50 hari  sebanyak  450  ekor  dengan  rasio  seks betina  dan  jantan  2:1  yang  sudah  dibagi  ke dalam  15  kotak  ,  masing-masing  kotak  berisi 20  ekor  jangkrik  betina  dan  10  ekor  jangkrik jantan.  Kotak  jangkrik  terbuat  dari  kardus dengan  ketebalan  1  cm,  lapisan  dalam  kotak dilapisi  dempul.  Ukuran  kotak  jangkrik panjang  38  cm  x  lebar  18  cm  x  tinggi  28  cm. Kotak  tersebut  sudah  dilapisi  dengan  lakban pada  bagian  bibir  atas  bagian  dalam  secara melingkar.  Hal  ini  bertujuan  agar  jangkrik tidak  dapat  keluar  dari  dalam  kotak  karena permukaan  lakban  yang  licin.  Media  yang digunakan adalah daun klaras.

## Jurnal Ilmiah Respati

## Pemeliharaan
Sebelum  pakan  diberikan,  terlebih dahulu  dianalisis  kandungan  protein,  kalori dan  serat  kasar  di  Balai  Pengujian  Mutu  dan Sertifikasi  Pakan  Setu  Bekasi.  Pakan  yang diberikan  ada  3  macam  perlakuan  yaitu  Sawi hijau  dan  konsentrat  25%  +  Dedak  75%  (P0), batang  singkong  muda  dan  konsentrat  100% (P1),  Sawi  hijau  dan  konsentrat  100%  (P2). Pemberian  pakan  berdasarkan  perlakuan ketika umur jangkrik ± 50 hari.

## Pelaksanaan Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak Lengkap  (RAL)  yang  terdiri  dari  3  perlakuan dan  5  kali  ulangan.  Perlakuan  yang  diberikan terdiri  dari  Sawi  hijau  dan  konsentrat  25%  + Dedak  75%  (P0),  batang  singkong  muda  dan konsentrat  100%  (P1),  Sawi  hijau  dan konsentrat  100%  (P2).  Sampel  pakan  segar sebanyak  3  gram  setiap  hari  selama  10  hari terakhir  pengamatan.  Pemberian  pakan  tiap hari per kotak sebanyak 15 gram/hari sawi, 15 gram  konsentrat,  15  gram  batang  singkong muda  yang  dicacah,  3,75  gram  konsentrat  + 11,25  gram  dedak  sesuai  dengan  perlakuan. Sisa  pakan  ditimbang  dan  dicatat  setiap  hari dicatat  pada  form  konsumsi.  Pengambilan data  berat  telur  jangkrik  ditimbang  sebanyak 5 kali setiap 2 hari sekali.

## Variabel Penelitian
Parameter  yang  diamati  pada penelitian adalah :
1. Tingkat konsumsi pakan
Penghitungan  konsumsi  pakan  yaitu berdasarkan  jumlah  pakan  yang  diberikan dikurangi  dengan  jumlah  pakan  yang tersisa  dalam  gram/kotak.  Pengamatan konsumsi  pakan  dimulai  ketika  jangkrik berumur  ±  54-64  hari.  Pengukuran prosentase  bahan  kering  dan  kadar  air semua  pakan  yang  digunakan  dari  setiap perlakuan  dilaksanakan  di  Balai  Penelitian Teknologi Pertanian Jakarta.
Konsumsi  Ransum  =  Jumlah  Ransum Diberikan - Jumlah Ransum Sisa.
2. Produksi telur jangkrik
Telur jangkrik ditimbang setiap 2 hari sekali dimulai ketika umur jangkrik ± 53 – 65 hari.
3. Mortalitas
Mortalitas  total  merupakan  persentase jangkrik  yang  mati  dari  total  jangkrik selama  penelitian,  yaitu  membagi  jumlah jangkrik  yang  mati  selama  penelitian dengan  jumlah  individu  pada  awal penelitian dikali 100%.

## Analisis Data
Analisis  data  dilakukan  menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA) untuk mengetahui adanya perbedaan antar perlakuan  dengan  menggunakan  program komputer  SPSS  versi  21.  Apabila  hasil  analisis statistik  menunjukkan  perbedaan  yang  nyata
antar perlakuan, maka dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) sesuai dengan yang dijelaskan oleh Steel dan Torrie  (1995).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Suhu  dan  kelembaban  kandang  merupakan aspek  yang  perlu  diperhatikan  selama pemeliharaan ternak jangkrik cliringan. Berdasarkan hasil pengamatan  selama penelitian  diperoleh  data  suhu  kandang berkisar antara 24-30°C dengan rataan 27,4°C dan kelembaban yang berkisar antara 58-79%
dengan  rataan  69,26%.  Suhu  kandang  dan kelembaban  selama  penelitian  berada  dalam kisaran  normal,  sesuai  dengan  pernyataan Siburian  (2020)  yang  menyatakan  bahwa  di Indonesia  jangkrik  dapat  hidup  dengan  baik pada  suhu  lingkungan  antara  20-  32°C dengan kelembaban antara 65-85.

## Konsumsi pakan
Prapenelitian dilakukan terlebih dahulu  untuk  menguji  seberapa  besar konsumsi daun klaras yang digunakan sebagai
media.  Dari  hasil  pengamatan  selama  7  hari konsumsi  daun  klaras  tidak  berpengaruh terhadap  konsumsi  pakan  utama  dengan pemberian pakan secara ad libitum . Konsumsi pakan  yaitu  berdasarkan  jumlah  pakan  yang diberikan  dikurangi  dengan  jumlah  pakan yang tersisa. Masing-masing pakan dikonversikan  ke  dalam  BK  (Bahan  Kering) yang  dinyatakan  dalam  g/ekor/hari.  Menurut Wahyu (2007) Konsumsi BK ransum (kg/ekor/hari)  =  {Pakan  yang  diberikan  (kg)  x % BK pakan (%) - sisa pakan (kg) x % BK pakan (%)} . Dari hasil pengamatan jumlah konsumsi pakan  tertinggi  perlakuan  dua  (137,06  g) diikuti  perlakuan  satu  (95,02  g)  sedangkan terendah  ada  diperlakuan  kontrol  (85,59  g). Sedangkan  jumlah  berat  telur  tertinggi  pada P2  (41,9  g)  daripada  P1  (32,41  g)  atau    P0 (29,27 g). Hasil dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel  5  .  Jumlah Konsumsi  Pakan  dan  Jumlah Berat Telur
Keterangan:  Jumlah  konsumsi  pakan  adalah jumlah  konsumsi  pakan  harian  selama pengamatan
Tabel  6.  Rerata  Konsumsi  Pakan  dan  Berat
Ternak Perlaku an Konsumsi pakan (g) Berat telur (g) P0 85,59 29,27 P1 95,02 32, 41 P2 137,06 41,9
Keterangan: angka yang diikuti huruf yang
berbeda pada kolom yang sama menunjukkan  nilai  yang  berbeda  nyata (p<0,05);  P0:  Sawi  +  (konsentrat  25%  + dedak  75%),  P1:  Sawi  +  konsentrat 100%,  P2:  Batang  singkong  muda  + konsentrat 100%
Widiyaningrum  (2001)  menyatakan  bahwa dasar  preferensi  pakan  bagi  serangga adalah  selain  nutrisi  yang  terkandung  di dalamnya,  juga  morfologi  pakan  seperti tekstur,  kandungan  air,  bentuk  serta warnanya.  Dalam  proses  reproduksi  faktor pakan  memiliki  peranan  penting.  Hal tersebut  membuktikan  bahwa  produksi
telur  dipengaruhi  oleh  jenis  pakan  yang dikonsumsi  karena  berkaitan  dengan kandungan  gizi  yang  terdapat  pada  pakan yang  dikonsumsi  maka  semakin  banyak telur yang diproduksi (Muhammad. 2011).
Tabel 7. Rerata Harian Konsumsi Asupan Sawi dan Batang Singkong Muda
Keterangan:  angka  yang  diikuti  huruf  pada kolom  rata-rata  menunjukkan  nilai  yang
berbeda  nyata  (F hitung >  F tabel );  P0:  Sawi  + (konsentrat  25%  +  dedak  75%),  P1:  Sawi  + konsentrat  100%,  P2:  Batang  singkong muda + konsentrat 100%
Gambar  10.  Grafik  fluktuasi  konsumsi  pakan selama 10 hari pengamata Perlakuan Konsumsi pakan (g) Berat telur (g) P0 1.712 a 1.171 a P1 1.900 b 1.296 a P2 2.741 c 1.676 b
Perlakuan P0 P1 P2 0.49 0.52 1.33 0.75 0.74 1.51 0.64 0.60 1.31 0.62 0.68 1.29 0.64 0.60 1.34 0.57 0.53 1.10 0.46 0.49 1.74 0.51 0.45 1.62 0.56 0.52 1.39 0.44 0.48 1.17 Rata- rata 0.57 a 0.56 a 1.38 b
Grafik pada gambar 10 menerangkan tentang fluktuasi  konsumsi  pakan  selama  10  hari. Pemberian  pakan  sawi  dan  konsentrat  25%  + dedak  75%  (P0),  pakan  sawi  dan  konsentrat 100%  (P1),  pakan  batang  singkong  muda  dan konsentrat 100% (P2) menunjukan perbedaan yang sangat nyata (Tabel 5). Terlihat (tabel 6) bahwa  konsumsi  pakan  (P0)  memiliki  rataan konsumsi pakan harian selama 10 hari (2,18 g) diikuti  (P1)  memiliki  rataan  konsumsi  pakan harian selama 10 hari (2,35 g) sedangkan (P2) memiliki  rataan  konsumsi  pakan  harian selama  10  paling  tertinggi  (3,19  g).  Menurut Paiman  (1999)  jangkrik  umumnya  lebih menyukai  daun-daunan  dan  bagian  tanaman yang  mengandung  air  karena  jangkrik mengkonsumsi air sebagai minum mengandalkan dari makanan yang dikonsumsi.  Tingginya  konsumsi  pakan  pada batang  singkong  muda  dan  konsentrat  100% (P2)  berhubungan  dengan  tekstur  dan keadaan  fisik  yang  disukai.  Ransum  harian dipengaruhi  oleh  tiga  faktor  penting  yaitu kandungan  energi  metabolis,  kandungan protein  ransum  dan  temperatur  lingkungan. Dari  hasil  penelitian  bahwa  batang  singkong muda lebih disukai dibandingkan dengan yang dinyatakan oleh Fitriani (2014) bahwa jangkrik lebih menyukai sawi. Analisa ragam menunjukan  bahwa  rataan  konsumsi  batang singkong  muda  lebih  tinggi  (1,38  g)  P2 daripada  sawi    (0,57  g)  P0  atau  sawi (0,56g)P1.

## Berat telur jangkrik
Berdasarkan  Tabel  11,  pemberian  pakan batang  singkong  muda  dan  konsentrat  100% (P2)  merupakan    pakan  paling  baik  yang memberikan  pengaruh  terhadap  jumlah produksi  telur  dibandingkan  dengan  pakan lainnya.  Pakan  sawi  dan  konsentrat    25%  + dedak 75% (P0) merupakan pakan yang paling kecil  memberikan  pengaruhnya  terhadap produksi telur jangkrik.
Tabel 8. Rerata Bobot Telur Harian
Keterangan:  angka  yang  diikuti  huruf  pada kolom  rata-rata  menunjukkan  nilai  yang berbeda  nyata  (F hitung >  F tabel );  P0:  Sawi  + (konsentrat  25%  +  dedak  75%),  P1:  Sawi  + konsentrat  100%,  P2:  Batang  singkong muda + konsentrat 100%.
Faktor pakan memiliki peranan penting dalam berbagai  peristiwa  yang  terjadi  dalam  proses reproduksi. Hal tersebut membuktikan bahwa produksi  telur  dipengaruhi  oleh  jenis  pakan yang  dikonsumsi  karena  berkaitan  dengan
Perlakuan P0 P1 P2 1.4 1.53 1.49 1.05 1.24 1.47 1.25 1.58 1.97 0.82 1.1 1.8 1.34 1.03 1.65 rata- rata 1.17 a 1.3 a 1.68 b
kandungan  gizi  yang  terdapat  pada  pakan yang  dikonsumsi  maka  semakin  banyak  telur yang  diproduksi  (Muhammad.  2011).  Dari tabel  8  menerangkan  bahwa  rata-rata  bobot telur  jangkrik  harian  pakan  batang  singkong muda + Konsentrat 100% (P2) memiliki bobot telur  harian  tertinggi  (1,676  g)  diikuti  pakan sawi  dan  konsentrat  100%  (P1)  (1,296  g) kemudian  pakan  sawi  dan  konsentrat  25%  + 75% (P0) memiliki bobot telur harian terendah (1,171  g).  Hasil  pengujian  sampel  pakan  di Balai Pengkajian Teknologi Pertanian terhadap kadar  air  dan  bahan  kering.  Sawi  memiliki kadar  air  92,32%,  lebih  tinggi  dibandingkan dengan  batang  singkong  muda  84,77%. Jangkrik  yang  mengkonsumsi  hijauan  dengan kadar  air  tinggi  akan  mencret/diare  sehingga angka  kematian/mortalitas  tinggi  sehingga produksi  telur  tidak  maksimal.  Hal  ini didukung  oleh  pernyataan  Mansy  (2002) bahwa jangkrik akan diare apabila mengkonsumsi  pakan  yang  mengandung kadar air tinggi.  Batang singkong muda selain memiliki kadar air dibawah sawi juga memiliki bahan kering yang tinggi 15,23% dibandingkan dengan  sawi  7,68%.  Berdasarkan  hasil penelitian  maka  dapat  disimpulkan  bahwa batang  singkong  muda  dan  konsentrat merupakan pakan campuran yang membentuk  komposisi  terbaik  bagi  pakan jangkrik  dan  mampu  meningkatkan  produksi telur  jangkrik.  Kualitas  makanan  sendiri berkaitan  erat  dengan  proses  pembentukan dan  perkembangan  telur  (Joern  &  Behmer,
1997;  Nezkwu  &  Akingbohungbe,  2002;  Das et,  al. ,  2012)  terutama  pada  perkembangan oocyte untuk  menghasilkan nympha yang sempurna (Panjaitan, 2012).

## Mortalitas
Mortalitas total merupakan persentase  jangkrik  yang  mati  dari  total jangkrik  selama  penelitian,  yaitu  membagi jumlah  jangkrik  yang  mati  selama  penelitian dengan  jumlah  individu  pada  awal  penelitian dikali 100%.
Tabel  9  menunjukkan  bahwa  rataan mortalitas  jangkrik  cliringan  tertinggi  pada perlakuan P0 yaitu sebesar 30,7%, sedangkan mortalitas jangkrik cliringan terendah terdapat  pada  perlakuan  P1  yaitu  sebesar 26,7%.
Tabel 9. Rerata Mortalitas (%)
Keterangan:  angka  yang  diikuti  huruf  pada kolom  rata-rata  menunjukkan
Perlakuan P0 P1 P2 U1 6 9 10 U2 9 8 10 U3 11 11 10 U4 8 7 9 U5 12 5 5 Total 46 40 44 rata-rata 9.2 a 8 a 8.8 a mortalitas % 30.7 26.7 29.3
nilai  yang  tidak  berbeda nyata (F hitung < F tabel )
Sifat  kanibalisme  jangkrik  biasanya timbul  justru  pada  masa-masa  produktif  baik jantan maupun betina serta jangkrik yang kuat dan  besar  biasanya  memangsa  yang  lemah, meskipun  persediaan  makanan  berlimpah (Paimin, 1999). Ada baiknya dalam pemeliharaan  jangkrik  mengurangi  jenis pakan  hijauan  yang  mengandung  kadar  air tinggi  untuk  mengurangi  angka  kematian. Mortalitas  yang  tinggi  dapat  disebabkan  oleh diare akibat mengkonsumsi air terlalu banyak, sehingga  tubuh  menjadi  lunak  dan  mudah mati (Mansy, 2002).

## SIMPULAN
Dari  hasil  penelitian  data  yang diperoleh  pakan  batang  singkong  muda  + konsentrat  (P2)  berpengaruh  paling  baik terhadap  asupan  pakan  dan  produksi  telur jangkrik.  Hasil analisis ragam  konsumsi pakan tertinggi  2,74  gram  dan  berat  telur  tertinggi 1,68 gram.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Das, M., Ganguly, A., & Haldar, P. (2012). Annual  biomass  production  of  two acridids  (Orthoptera:  Acrididae)  as alternative food for poultry. Span J Agric Res 10(3), 671-680.
2. Fitriani,  R.  2014. Pengaruh  Jenis  Pakan Terhadap Produksi Telur Jangkrik ( Gryllus miratus). Program  Studi  Pendidikan
Biologi.  Sekolah  Tinggi  Keguruan  dan Ilmu  Pendidikan  (STKIP)  PGRI  Sumatera Barat. Padang.
3. Joern,  A.,  &  Behmer,  S.  T.  (1997). Importance  of  dietary  nitrogen  and carbohydrate  to  survival,  growth  and reproduction in adult of the grasshopper Ageneotettix deorum (Orthoptera: Acrididae). Oecologia  Berlin 112(2),  201- 208.
4. Kinasih  et  al,  2011. Pengaruh  pemberian campuran  pakan  dan  perbedaan  rasio seks  pada  pertumbuhan  dan  tingkat reproduksi  jangkrik  ciriling .  Jurusan Biologi,  Fakultas  Sains  dan Teknologi Universitas  Islam  Negeri  Sunan  Gunung Djati Bandung.Bandung
5. Mansy, F. 2002. Performa jangkrik kalung (Gryllus  bimaculatus)  diberi  kombinasi konsentrat  dengan  daun  sawi  dan  daun singkong  selama  masa  pertumbuhan. Skripsi.  Fakultas  Peternakan.  Institut Pertanian Bogor, Bogor.
6. Muhammad.  2011. Cerdas  Budidaya Jangkrik .  Penerbit  Pustaka  Baru  Press. Yogyakarta.
7. Paiman,  F.  B,  Pudjiastuti,  L.  E,  & Ernawati. (1999). Sukses beternak jangkrik .  Penebar  Swadaya,  Jakarta.  Hal.
21-25.
8. Panjaitan,I.  2012 .  Suplemntasi  Tepung Jangkrik Sebagai Sumber Protein Pengaruhnya  Terhadap  Kinerja  Burung
Puyuh .  Peternakan  Politeknik  Negeri Lampung. Lampung.
9. Siburian,  J  2020.Imbangan  Konsentrat
Dan  Daun  Pepaya  (Carica  papaya  linn) Terhadap Penampilan Reproduksi Rangkrik Kalung (Gryllus bimaculatus).Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.Medan
10. Steel,  RGD,  Torrie,  JH.  1995. Prinsip  dan Prosedur  Statistika .  Ed  ke–2  Sumantri  B, penerjemah.  Jakarta:  Gramedia  Pustaka Utama.  Terjemahan  dari: The  Principle and Prosedure of Statistic
11. Widiyaningrum,  P.  2009. Pertumbuhan Tiga  Spesies  Jangkrik  Lokal  yang dibudidayakan  pada  Padat  Penebaran dan  Jenis  Pakan  Berbeda . Jurnal  MIPA Universitas  Negeri  Semarang  (UNNES) . Hlm. 14: 173.
12. Widiyaningrum, P. 2001. Pengaruh padat penebaran  dan  jenis  pakan  terhadap produktivitas  tiga  spesies  jangkrik  lokal yang  dibudidayakan . Thesis.  Program Pascasarjana,  Institut  Pertanian  Bogor. Bogor