BioEksakta: Jurnal Ilmiah Biologi Unsoed Volume 5, Nomor 3 (2023): 153-159 E-ISSN: 2714-8564
Panjang Gonad Relatif, Indeks Kematangan Gonad, dan Indeks Hepatosomatik Ikan Sidat (Anguilla bicolor Mcclelland) Hasil Budidaya
Rizki Kustanti Nadeak, Farida Nur Rachmawati * , Untung Susilo
Fakultas Biologi, Universitas Jenderal Soedirman, Jl. dr. Suparno 63 Purwokerto 53122 *Correspondent email : farida.rachmawati@unsoed.ac.id
Rekam Jejak Artikel:
Diterima  : 02/08/2022
Disetujui  : 02/12/2023
Abstract Eel ( Anguilla bicolor McClelland) is a catadromous fish, and it’s difficult reach maturation in cultured conditions. It’s necessary to conduct research to examine the value of GSI, HSI, the relationship between GSI and relative gonad length of cultured eels. The purpose of this study was to determine the value of GSI, HSI, the relationship between GSI and relative gonad length of cultured eel at different sizes and to determine the correlation between GSI and relative gonad length  of  cultured  eel.  The  research  was  conducted using  purposive  random  sampling  survey method.  Twenty  nine  eels  obtained  from  eel  farmers  in  the  Cilacap  region  were  grouped  as yellow eel and silver eel. Variables on this study were relative gonadal length as independent variables  and  GSI  as  dependent variables.  The parameters  on  this  study  were  were  fish  body length, fish body weight, gonad weight, gonad length, and liver weight. The result of this study were that the average gonad length the yellow eel were 16.93 ± 2.09 cm, while the silver eel was 19.93 ± 3.46 cm. The average GSI for the yellow eel was 1.356±0.992 %, while silver eel was 2.408±1.053  %.  The  average  HSI  for  the  yellow  eel  were  1.163±0.201%  and  the  silver  eel 1.339±0.264%. The Spearman's Rank correlation analysis obtained a significance value of 0.167 (P > 0.05). The conclusion of this study the GSI and HSI values of Anguilla bicolor McClelland cultured  at  different  sizes  have  different  values.  There  is  no  significant  relationship  between relative gonadal length and GSI.
Key Words : Anguilla bicolor McClelland, GSI, HSI, Relative gonadal length

## Abstrak
Ikan  sidat ( Anguilla  bicolor McClelland) merupakan ikan katadromous yang sulit matang gonad dalam  kondisi  budidaya,  sehingga  perlu  dilakukan  penelitian  untuk  mengkaji  nilai  IKG,  IHS, hubungan antara IKG dan panjang gonad relatif ikan sidat hasil budidaya. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui  nilai IKG, IHS, hubungan antara IKG dan panjang gonad relatif  ikan sidat hasil budidaya pada ukuran berbeda dan mengetahui korelasi antara  IKG dengan Panjang Gonad Relatif  ikan  sidat  hasil  budidaya.  Penelitian  dilakukan  dengan  metode  survei  secara purposive random sampling . Sampel ikan sidat sebanyak 29 ekor diperoleh dari pembudidaya ikan sidat di wilayah Cilacap  dikelompokkan berdasarkan fase reproduksinya yaitu yellow eel dan silver eel. Variabel yang diamati ialah panjang gonad relatif sebagai variabel bebas dan IKG sebagai variabel terikat. Parameter yang diukur, yaitu panjang tubuh ikan, bobot tubuh ikan, bobot gonad, panjang gonad, dan bobot hati. Hasil yang didapat pada penelitian ini, rata-rata panjang gonad fase yellow eel 16,93  ±  2,09  cm,  sementara  fase silver  eel 19,93  ±  3,46  cm.    Rata-rata  IKG yellow  eel 1,356±0,992  %,  sementara silver  eel 2,408±1,053  %.  Hasil  rata-rata  IHS  fase yellow  eel 1,163±0,201 % dan silver eel sebesar 1,339±0,264 %. Analisis korelasi Spearman’s Rank antara panjang  gonad  relatif  dengan  IKG  didapatkan    nilai  signifikansi  sebesar  0,167  (P  >  0,05). Berdasarkan hasil yang diperoleh dapat disimpulkan bahwa Nilai IKG dan IHS Anguilla bicolor McClelland  hasil  budidaya  pada  ukuran  berbeda  memiliki  nilai  yang  berbeda.  Tidak  terdapat hubungan yang signifikan antara panjang gonad relatif dengan IKG.
Kata kunci: Anguilla bicolor McClelland , IHS, IKG, Panjang gonad relatif

## PENDAHULUAN
Ikan  sidat  merupakan  jenis  ikan  katadromous yang menghabiskan sebagian besar waktu hidupnya tumbuh  dan  besar  di  sungai  atau  danau  kemudian bermigrasi  menuju  laut  untuk  memijah,  kemudian larva yang menetas akan kembali ke sungai. Selama siklus hidupnya ikan sidat mengalami lima fase, yaitu larva leptocephalus , elver, glass eel, yellow eel , dan silver eel (Fekri et al ., 2019). Ikan sidat menjadi salah satu  komoditas  ekspor  ke  berbagai  negara diantaranya  adalah  Jepang,  Korea,  Hongkong, Belanda,  Italia,  Jerman,  Denmark,  Belgia,  Swedia,
dan  Prancis  (Hakim et  al., 2019).  Menurut  UN ComTrade  ( United  Nations  Commodity  Trade Statistics Database ), nilai ekspor ikan sidat di pasar global pada tahun 2016 mencapai 93.000 ton. Jepang merupakan negara importir utama ikan sidat dengan permintaan 70% dari ekspor ikan sidat global (Noor & Abidin, 2019).
Tingginya  permintaan  terhadap  ikan  sidat mengakibatkan
penangkapan berlebihan
( overfishing ),  kerusakan  habitat,  dan  siklus  hidup ikan sidat yang memerlukan waktu panjang sehingga ikan  ini  mengalami  ancaman  kepunahan.  Beberapa
tahun belakangan jumlah benih ( glass eel ) menurun secara  drastis  mencapai  99%  untuk A.  anguilla dan 89% untuk A. japonica (Kadir et al., 2017). Anguilla anguilla dimasukkan ke dalam golongan Appendix II CITES  pada  tahun  2010,  sehingga  kegiatan  ekspor dan  impor Anguilla  anguilla telah  dilarang.  Hal  ini juga  terjadi  pada Anguilla  japonica yang dimasukkan  ke  dalam  daftar  merah International Union of Conservation of Nature (IUCN) (Shiraishi dan  Crook  2015).  Akibatnya  untuk  memenuhi permintaan  pasar  internasional  terhadap  ikan  sidat bergeser  ke  spesies  ikan  sidat  tropis  salah  satunya A.bicolor yang memiliki tekstur daging dan rasa yang mirip  dengan A.  japonica (Amalia,  2019).  Hal  ini membuat Indonesia memiliki peluang menjadi salah satu  pengekspor A.bicolor .  Akan  tetapi  hingga  saat ini kegiatan budidaya A. bicolor di Indonesia masih berfokus  pada  usaha  pembesaran  sampai  ukuran konsumsi dan mengandalkan benih dari alam (Noor & Abidin, 2019).
Penangkapan benih ( glass eel ) hasil tangkapan dari  alam  yang  terjadi  terus-menerus  dan  tidak terkontrol  dapat  menyebabkan  populasi A.  bicolor menurun.  Masalah  penangkapan  benih    ini  dapat diselesaikan  dengan    pemijahan  buatan  untuk menghasilkan glass eel (Noor & Abidin, 2019). Hal ini  merupakan  langkah  yang  efektif  untuk mengurangi  penangkapan glass  eel dari  alam  dan menjaga kelestarian ikan sidat. Langkah awal untuk mendukung  keberhasilan  pemijahan  buatan  dimulai dengan  upaya  penyediaan  induk  ikan  sidat  yang memiliki kualitas baik (Aryani et al., 2015).
Informasi tentang biologi reproduksi ikan sidat mulai dari perubahan pada tubuh selama pematangan seksual  sampai  ikan  ini  siap  untuk  memijah merupakan informasi yang penting untuk memberikan  gambaran  status  reproduksi untuk menghasilkan  calon  induk  yang  baik  sehingga penting untuk terus dikaji (Putra et al ., 2020). Saat ini informasi  terkait  aspek  reproduksi A.  bicolor hasil budidaya masih terbatas dari studi pada A. bicolor liar dan A.  bicolor yang  diberikan  perlakuan  hormon, sehingga  masih  memerlukan  informasi  lebih  lanjut mengenai aspek reproduksi A. bicolor hasil budidaya. Aspek  reproduksi  yang  dapat  menggambarkan kesiapan  ikan  untuk  memijah,  di  antaranya  nilai Indeks  Kematangan  Gonad  (IKG)  dan  Indeks Hepatosomatik (IHS). Nilai IKG dan IHS meningkat seiring  dengan  kematangan  gonad,  sehingga  dapat menjadi indikator kesiapan ikan untuk memijah. Hal ini  menjadikan  penelitian  mengenai  nilai  IKG  dan IHS pada A. bicolor hasil budidaya sebagai langkah identifikasi  awal  dari  kesiapan  dan  kematangan gonad  pada  ikan  sidat  yang  akan  dijadikan  induk. Selain  itu  pada  penelitian  terdahulu  masih  terbatas pada  informasi  nilai  IKG  dan  panjang  tubuh  ikan sidat  sehingga  pada  penelitian  ini  akan  dikaji  juga
penelitian mengenai hubungan antara nilai IKG dan panjang gonad relatif ikan sidat hasil budidaya . Tujuan penelitian ini adalah untuk  mengetahui nilai  IKG  dan  IHS  ikan  sidat  ( Anguilla  bicolor McClelland) hasil budidaya pada ukuran berbeda dan mengetahui  korelasi  antara  IKG  dengan  panjang gonad  relatif  ( Anguilla  bicolor McClelland)  hasil budidaya.

## MATERI DAN METODE
Penelitian  ini  dilakukan  dari  bulan  Maret-Juli 2021  di  Laboratorium  Fisiologi  Hewan  Fakultas Biologi  Universitas  Jenderal  Soedirman  (Unsoed). Penelitian  ini  dilakukan  menggunakan  metode purposive  random  sampling .  Sampel  ikan  sidat ( Anguilla  bicolor McClelland)  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  merupakan  ikan  yang  dengan fase reproduksi yellow eel dan silver eel sebanyak 29 ekor.  Sampel ikan sidat diperoleh dari pembudidaya ikan sidat di wilayah Cilacap.
Ikan  sidat  dibawa  dari  lokasi  pembudidayaan sidat  ke  Laboratorium  Fisiologi  Hewan  Fakultas Biologi  Universitas  Jenderal  Soedirman.  Ikan kemudian  diaklimatisasi  1  ×  24  jam  sebelum digunakan  untuk  penelitian.    Sampel A.  bicolor dibedakan  fase  reproduksinya  berdasarkan  warna tubuh  bagian  abdomen  dan  punggung.  Ikan  fase yellow  eel memiliki  punggung  yang  gelap  dan abdomen berwarna kuning keemasan. Ikan fase silver eel memiliki  punggung  yang  gelap  dan  abdomen berwarna perak.
Sampel A. bicolor dibius menggunakan minyak cengkeh  dosis  5  ppm  selama  30  menit.  Sampel kemudian diukur panjang total dan bobot tubuhnya. Panjang total diukur dari ujung mulut sampai ujung sirip ekor ikan menggunakan pita ukur. Bobot tubuh ikan diukur menggunakan timbangan analitik.
Sampel A. bicolor dibedah bagian abdomennya dari  kloaka  ke  arah anterior menggunakan  gunting bedah dan pinset. Ikan yang telah dibedah kemudian panjang gonad kanan dan kirinya diukur menggunakan pita ukur. Data berupa panjang gonad kanan  dan  kiri  kemudian  dicatat  untuk  nanti digunakan dalam menghitung panjang gonad relatif. Selanjutnya organ gonad kanan, gonad kiri, dan hepar diambil. Organ gonad dan hepar kemudian ditimbang bobotnya  masing-masing    menggunakan  timbangan analitik.  Data  berupa  bobot  gonad  dan  hepar kemudian  dicatat  untuk  nanti  digunakan  dalam perhitungan IKG dan IHS.
Data  bobot  gonad  dan  bobot  tubuh  yang  telah diperoleh  sebelumnya  kemudian  digunakan  untuk menghitung  nilai  Indeks  Kematangan  Gonad  (IKG) dengan rumus (Utoh et al ., 2004)  :
IKG = 𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑔𝑜𝑛𝑎𝑑 (𝑔) 𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑡𝑢𝑏𝑢ℎ (𝑔) x 100%
Tabel 1. Hasil Pengukuran Parameter A. bicolor McClelland pada Fase Reproduksi
Fase Reproduksi Rata-rata Panjang Tubuh (cm) Rata-rata Bobot Tubuh (g) Rata-rata Panjang Gonad Kanan (cm) Rata-rata Panjang Gonad Kiri (cm) Rata-rata Panjang Gonad (cm) Rata-rata Bobot Gonad (g) Rata-rata Bobot Hepar (g) Silver eel 64,58 ±12,29 569,77 ±317,08 18,73 ±18,73 21,13 ±3,86 19,93 ±3,46 13,34 ±8,7 7,7 ±4,97 Yellow eel 63,4 ±5,66 330,94 ±84,29 16,14 ±2,22 17,73 ±2,22 16,93 ±2,09 4,61 ±3,37 3,8 ±0,99
Gambar 1. Hasil Pengamatan Morfologi Gonad Betina A. bicolor Keterangan : a) Hati  b) Lambung  c) Gonad
Data  bobot  hati  dan  bobot  tubuh  yang  telah diperoleh  sebelumnya  kemudian  digunakan  untuk menghitung  nilai  Indeks  Hepatosomatik  (IHS) dengan menggunakan rumus Nikolsky (1969):
IHS = 𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 ℎ𝑎𝑡𝑖 (𝑔) 𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑡𝑢𝑏𝑢ℎ (𝑔) x 100%
Data  hasil  penelitian  berupa  IKG  dan  Panjang Gonad  Relatif  dianalisis  untuk  mencari  derajat korelasinya atau keeratan hubungannya menggunakan Spearman’s  Rank  Correlation Analysis .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Ikan sidat ( Anguilla bicolor McClelland) yang diambil  dari  pembudidaya  ikan  sidat  di  Cilacap berjumlah 29 ekor terdiri atas 16 ekor yellow eel dan 13  ekor silver  eel .  Pengelompokan yellow  eel dan silver  eel dilakukan  berdasarkan  pada  warna  dari abdomen  dan  punggung  ikan. Yellow  eel memiliki karakteristik  punggung  berpigmen  hitam  agak kehijauan,  dan  warna  sisi  samping  tubuh  berwarna kekuningan. Sementara silver eel memiliki punggung berpigmen  hitam  agak  kehijauan  dan  sisi  samping tubuh ikan putih keperakan  (Okamura et al., 2007). Semua  sampel A.bicolor sejumlah  29  ekor  yang didapatkan  dalam  penelitian  ini  merupakan  ikan betina. Morfologi gonad ikan sidat betina yaitu gonad berbentuk  lamela  panjang  dengan  lipatan-lipatan (Gambar  1).  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Rachmawati  &  Susilo  (2011)  yang  menyatakan bahwa gonad terbagi menjadi tiga jenis yakni benang tipis ( intersex ), lobul (gonad jantan), lamela dengan lipatan transversal (gonad betina).
Hasil pengamatan parameter yang diukur pada A.bicolor berupa rata-rata panjang tubuh ikan, bobot tubuh ikan, bobot gonad, panjang gonad, dan bobot hepar disajikan pada tabel 1. Rata-rata panjang tubuh silver  eel sebesar  64,58  cm  sedikit  lebih  tinggi dibandingkan yellow  eel sebesar  63,4  cm.  Rata-rata bobot tubuh silver eel 568,77 gram sedangkan yellow eel 330,94  gram.  Rata-rata  panjang  gonad  kanan silver eel 18,73 cm sedangkan yellow eel 16,14 cm.
Gonad  kiri  rata-rata  panjang  gonadnya  untuk silver eel 21,13 cm sedangkan yellow eel hanya 17,73 cm. Baik  untuk silver  eel maupun yellow  eel nilai  rata- rata panjang gonad kirinya lebih besar dibandingkan dengan rata-rata panjang gonad kanan. Hal ini sesuai dengan  pendapat  Tesch  (2003)  yang  menyatakan terdapat  perbedaan  ukuran  pada  gonad  sidat  yang mana  gonad  kiri  berukuran  23%  lebih  panjang daripada  gonad  kanan.  Hal  yang  sama  juga dikemukakan  Ahlina et  al., (2015)  bahwa  gonad A. bicolor memiliki ukuran yang berbeda antara gonad kanan dan kiri, selain itu gonad sebelah kiri juga lebih berat  dan  memiliki  jumlah  sel  telur  lebih  banyak dibandingkan  sebelah  kanan.  Rata-rata  panjang gonad  total  untuk silver  eel sebesar  19,93  cm sedangkan yellow  eel sebesar  16,93  cm.  Rata-rata bobot gonad fase silver eel sebesar 13,34 gram jauh lebih tinggi dibanding fase yellow eel hanya sebesar 4,61  gram.  Rata-rata  bobot  hepar  fase silver  eel sebesar  7,7  gram  jauh  lebih  tinggi  dibanding  fase yellow eel sebesar 3,8 gram. Data yang tertera pada tabel 1 kemudian digunakan untuk menghitung IKG dan IHS yang kemudian disajikan pada gambar 2.
a b c
Gambar 2. Hasil Pengukuran IKG dan IHS A. bicolor McClelland pada Fase Reproduksi
Nilai IKG fase silver eel berkisar antara 0,533 ̵ 5,521%,  sedangkan  fase yellow  eel berkisar  antara 0,112 ̵ 3,050 %. Hasil yang didapat di penelitian ini rata-rata IKG fase silver eel sebesar 2,408±1,053 % lebih  tinggi  dibandingkan  fase yellow  eel sebesar 1,356±0,992  %  (Gambar  2).  Hal  tersebut  sesuai dengan penelitian Yokouchi et al. (2009) terhadap A. japonica yang menunjukkan nilai rata rata IKG silver eel akhir sebesar 2,72±0,52 % lebih tinggi dari fase silver eel awal sebesar 2,15±0,49 %. Penelitian Arai
&  Chino  (2013)  pada A.bicolor liar  menunjukkan nilai  IKG  fase silver  eel sebesar  1,6±0,29  %  lebih tinggi dibandingkan fase yellow eel sebesar 0,4±0,25 %.  Penelitian  Rachmawati  &  Sistina  (2020) menunjukkan  hasil  yang  sama,  terjadi  peningkatan nilai IKG pada pada A. bicolor liar betina fase yellow eel sebesar  0,88%  kemudian  pada  fase silver  eel meningkat menjadi 2,14 %.
IKG  merupakan  perbandingan  antara  berat gonad  dan  berat  total  tubuh  ikan.  Nilai  IKG  dapat menggambarkan  perubahan  bobot  gonad  terhadap bobot tubuh ikan selama gonad berkembang (Aryani et  al., 2015).  Gonad  ikan  semakin  matang  seiring bermigrasinya  ikan  dari  perairan  tawar  menuju  laut yang ditunjukkan dengan peningkatan ukuran gonad dan diameter dari telur. Peningkatan bobot gonad ini mempengaruhi besarnya IKG. Semakin besar bobot gonad maka nilai IKG-nya akan semakin tinggi. Oleh karena  itu,  nilai  IKG  dapat  dijadikan  indikator kesiapan  ikan  untuk  memijah  (Kusuma,  2018).  Hal ini  didukung  juga oleh pendapat  Putra et  al. (2020) yang  menyatakan  bahwa  peningkatan  nilai  IKG sejalan dengan tingkat kematangan gonad dan bobot gonad  akan  mencapai  maksimum  saat  ikan  akan memijah.
Berdasarkan tabel 4.2, tampak terjadi peningkatan  nilai  IKG  sejalan  dengan  peningkatan fase  reproduksi.  Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan Herianti & Nugroho (2010) yang menyatakan bahwa, peningkatan  nilai  IKG  sejalan  dengan  peningkatan perkembangan  gonad.  Bobot  gonad  akan  mencapai
maksimum  sesaat  ikan  akan  memijah,  kemudian bobot  gonad  akan  menurun  secara  cepat  selama pemijahan  berlangsung  sampai  selesai.  Peningkatan nilai IKG sejalan dengan pertumbuhan gonad, gonad akan semakin bertambah berat dan bertambah besar mencapai  ukuran  maksimum  ketika  ikan  akan memijah  (Putra et  al., 2020).  Pada  penelitian  ini didapatkan  rata-rata  bobot  gonad silver  eel sebesar 13,34 g lebih tinggi dibandingkan yellow eel sebesar
4,61 g.
Seiring dengan meningkatnya tingkat kematangan  gonad  pada  ikan  sidat A.  bicolor dari fase yellow  eel ke  fase silver  eel maka  terjadi  juga peningkatan  aktivitas  vitellogenesis.  Vitellogenesis merupakan  proses  pembentukan  zat  vitellogenin yang  nantinya  diubah  menjadi  bahan  baku pembentukan  kuning  telur  di  dalam  oosit  (Zahri et al., 2015).  Hal  ini  menyebabkan  terjadinya peningkatan  diameter  oosit  dan  juga  berat  gonad.
Semakin  banyak  zat  vitellogenin  yang  dihasilkan oleh sel-sel hepatosit hati selama proses vitellogenesis  maka  terjadi  peningkatan  ukuran  sel- sel hepatosit hati yang kemudian nilainya nanti dapat dihitung  sebagai  Indeks  Hepatosomatik  (IHS) (Kusuma, 2018).
Nilai IHS fase yellow eel berkisar antara 0,862 ̵ 1,471  %  sedangkan  fase silver  eel berkisar  antara 0,773 ̵  1,620%.  Hasil  yang  didapat  di  penelitian  ini rata-rata IHS fase silver eel sebesar 1,339±0,264 % lebih  tinggi  dibandingkan  fase yellow  eel sebesar 1,163±0,201  %  (Gambar  2).  Peningkatan  nilai  IHS dari  fase yellow  eel menuju  fase silver  eel juga dijumpai pada penelitian Han et al. (2003) pada ikan sidat A. japonica liar dari fase yellow eel nilai IHS- nya  sebesar  1,11  ±  0,003  meningkat  menjadi 1,18±0,05 pada fase silver eel . Peningkatan nilai IHS juga diamati pada penelitian Yokouchi et al. (2009) terhadap ikan sidat A. japonica betina liar, nilai IHS fase silver eel awal didapatkan sebesar 1,40 ± 0,29 % meningkat  pada  fase silver  eel akhir  sebesar  1,50  ± 0,30  %.    Penelitian  terhadap  sidat A.  australis liar
0,992 0,201 1,053 0,264 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 IKG IHS Yellow Eel Silver Eel
juga  menunjukkan  terjadinya peningkatan nilai  IHS dari 0,6 ± 0,1% pada yellow eel menjadi 1,0 ± 0,0% pada silver eel (Jehannet et al., 2019). Sari et  al.  ( 2017)  dalam  penelitian  terhadap perkembangan  gonad O.  hypopthalmus terjadi peningkatan nilai IHS pada TKG I sampai TKG III lalu  kemudian  mengalami  penurunan  pada  akhir kematangan gonad. Hal yang sama juga dikemukakan Tresnati et al. (2018) dalam penelitian perubahan  hati  terkait  pertumbuhan Pesettodes erumei menyatakan  bahwa  terjadi  peningkatan  nilai rerata  IHS  pada  setiap  TKG.  Nilai  IHS  terendah P. erumei betina ditemukan pada TKG I dengan rerata sebesar 0,5868% dan tertinggi pada TKG IV dengan rerata  sebesar  1,  2254%.  Nilai  IHS  akan  menurun pada  saat  pemijahan,  dan  mencapai  titik  terendah pada  masa  pasca  pemijahan.  Selain  berkaitan  erat dengan fase reproduksi, nilai IHS juga menunjukkan kondisi  lingkungan  berupa  kelimpahan  makanan  di perairan tempat ikan ini berada. Penelitian Pratiwi et al., (2020)  pada Ompok  hypopthalmus juga menunjukkan  peningkatan  nilai  IHS  sejalan  dengan perkembangan gonad.
Peningkatan  nilai  IHS  terjadi  seiring  dengan meningkatnya aktivitas vitellogenesis. Vitellogenesis yang merupakan proses pembentukan zat vitellogenin  yang  nantinya  diubah  menjadi  bahan baku pembentukan kuning telur di dalam oosit (Zahri et  al., 2015).  Zat  vitellogenin  yang  dihasilkan  oleh hati merupakan protein yang dapat berikatan dengan materi  lipid,  komponen  karbohidrat,  kelompok fosfat,  dan  garam-garam  mineral.  Vitellogenin dipecah  menjadi  bahan  baku  kuning  sebagai  energi anabolik  seperti  lipovitelenin,  lipovitelin,  fosvitin telur  di  dalam  oosit.  Lipovitelenin  sendiri  yang berupa low-density lipoprotein (LDL) komposisinya dapat mencapai 65% di dalam oosit dan lipovitellin yang  berupa high-density  lipoprotein (HDL) komposisinya  mencapai  16%.  Besarnya  jumlah lemak  yang  dibutuhkan  sebagai  bahan  baku penyusun oosit mengakibatkan pentingnya ketersediaan  cadangan  energi  dalam  bentuk  lemak sangat  berperan  penting  dalam  kematangan  gonad ikan  sidat.  Pemberian  rangsangan  hormon  untuk memacu pertumbuhan dan maturasi ikan sidat tidak akan efektif tanpa adanya jumlah lemak yang cukup dalam tubuh ikan sidat (Zahri et al , 2015).
Hati  berfungsi  sebagai  tempat  penyimpanan cadangan  energi  berupa  glikogen  dan  lemak,  selain sebagai  penghasil  zat  vitellogenin.  Hati A.  bicolor fase yellow  eel memiliki  komposisi  glikogen  yang lebih  banyak,  sedangkan  fase silver  eel memiliki komposisi  lipid  yang  lebih  banyak.  Glikogen berperan sebagai cadangan energi selama perkembangan  gonad,  sedangkan  lemak  yang menghasilkan  energi  yang  lebih  besar  berperan sebagai  cadangan  energi  saat  bermigrasi  untuk memijah ke laut dalam karena ikan sidat tidak makan selama  bermigrasi  ke  laut  dalam  (Herianti  & Nugroho,  2010).  Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan
Ahlina et  al .  (2015)  bahwa  selain  berperan  dalam proses  vitelogenesis,  organ  hati  juga  digunakan sebagai tempat penyimpanan kelebihan energi dalam bentuk  lipid  dan  glikogen.  Menurut  Kadir el  al.
(2017) ikan sidat Eropa biasanya bermigrasi ke area pemijahan  ketika  persentase  lemak  tubuhnya melewati ambang batas tertentu, yang  diasumsikan sebagai  jumlah  yang  dibutuhkan  untuk  dapat bermigrasi dan memenuhi perkembangan telur . Menurut  Boetius  &  Boetius  (1982)  ikan  sidat dapat  menggunakan  sebanyak    30%  dari  total cadangan  energi  dalam  tubuh  untuk  bermigrasi melakukan pemijahan. Ketersediaan cadangan energi yang besar pada tubuh ikan sidat sangat menentukan keberhasilan pemijahan pada ikan sidat liar. Palstra et al . (2005) menyatakan bahwa ikan sidat meningkatkan cadangan energi berupa lemak secara bertahap dari 20% menjadi 80% dari total cadangan energi  dalam  tubuh  saat  akan  memulai  proses pematangan  gonad.  Besarnya  jumlah  energi  yang dibutuhkan untuk bermigrasi dan memijah menyebabkan  ikan  sidat  yang  telah  matang  gonad dapat  menunda  migrasinya  untuk  meningkatkan cadangan  energi  berupa  lemak  dalam  tubuh  sampai jumlah tertentu (Trischitta & Takei, 2013).  Menurut Heinsbroek et al. (2013), sebanyak 70-80% cadangan energi  tubuh  ikan  sidat  adalah  berupa  lemak  dan sisanya  protein.  Menurut  Amalia  (2019),  terjadi peningkatan  lemak  yang  disertai  dengan  penurunan kadar air dari hasil uji proksimat pada tepung daging dan  kulit  ikan  sidat.  Walaupun  ikan  sidat  hasil budidaya  tidak  bermigrasi,  akan  tetapi  memiliki jumlah  simpanan  cadangan  lemak  yang  banyak  di dalam  tubuh  khususnya  di  dalam  hati  juga  sama pentingnya untuk proses maturasi gonad.
Rata-rata panjang gonad kanan silver eel 18,73 cm sedangkan yellow eel 16,14 cm. Gonad kiri rata- rata  panjang  gonadnya  untuk silver  eel 21,13  cm sedangkan yellow  eel hanya  17,73  cm.  Berdasarkan data  tersebut  terdapat  perbedaan  panjang  gonad antara  sebelah  kanan  dan  sebelah  kiri  dengan  nilai rata-rata  panjang  gonad  kirinya  lebih  besar dibandingkan dengan rata-rata panjang gonad kanan. Selanjutnya  data  didapatkan  hasil  rata-rata  panjang gonad relatif fase yellow eel sebesar 16,93±2,09 cm, sementara untuk silver eel panjang gonad relatifnya rata-rata  sebesar  19,93±3,46  cm.  Berdasarkan  data tersebut panjang gonad relatif yellow eel lebih rendah dibandingkan  dengan silver  eel akan  tetapi perbedaannya  tidak  terlalu  besar.  Panjang  gonad relatif  meningkat  seiring  dengan  peningkatan panjang total tubuh ikan serta seiring semakin matang gonad  ikan  dari  fase  reproduksi yellow  eel menjadi silver  eel .  Oleh  karena  itu  untuk  mengetahui  ada tidaknya  hubungan  antara  kematangan  gonad  ikan yng tercermin lewat nilai IKG dengan panjang gonad relatif  perlu  dilakukan  analisis  lebih  lanjut.  Data berupa panjang gonad relatif dan juga IKG A. bicolor kemudian  dilakukan  analisis  menggunakan  analisis korelasi Spearman’s  Rank untuk  mengetahui
hubungan  panjang  gonad  relatif  dengan  IKG (Lampiran 5). Berdasarkan analisis korelasi Spearman’s Rank didapat  nilai signifikansi sebesar 0,167 (P > 0,05). Hal ini menunjukkan bahwa tidak terdapat  hubungan  yang  signifikan  antara  panjang gonad relatif dengan IKG.

## SIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan, dapat  disimpulkan  bahwa  nilai  IKG  dan  IHS  ikan sidat  ( Anguilla  bicolor McClelland)  hasil  budidaya pada ukuran berbeda   memiliki nilai yang berbeda. Hasil  rata-rata  IKG  fase silver  eel sebesar 2,408±1,053 % lebih tinggi dibandingkan fase yellow eel sebesar  1,356±0,992  %.  Sementara  untuk  nilai IHS,  hasil  rata-rata  IHS  fase silver  eel sebesar 1,339±0,264  %  juga  lebih  tinggi  dibandingkan  fase yellow  eel sebesar  1,163±0,201  %.  Tidak  ada hubungan  yang  signifikan  antara  panjang  gonad relatif dengan IKG.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada LPPM UNSOED yang telah mendanai penelitian ini dalam skim RDU dengan nomor kontrak T/644/UN23.18/PT.01.03/2021.

## DAFTAR REFERENSI
Ahlina,  H.  F.,  Sudrajat,  A.  O.,  Budiardi,  T.,  & Affandi, R., 2015. Induksi Pematangan Gonad Secara  Hormonal  Pada  Ikan  Sidat, Anguilla bicolor  Bicolor McClelland  1844  dengan Penggunaan Pregnant Mare Serum Gonadotropin , Anti Dopamin , dan Recombinant  Growth  Hormone . Jurnal Iktiologi Indonesia , 15(3), pp. 209-221.
Amalia,  A.,  2019. Induksi  Maturasi  Ikan  Sidat Secara  Hormonal  Menggunakan  Oodev  dan Ekstrak  Hipofisa  Serta  Suplementasi  Tepung Kunyit dalam Pakan . Skripsi. Bogor : Institut Pertanian Bogor.
Arai, T., & Chino, N., 2013. Timing of Maturation of a Tropical Eel, Anguilla bicolor bicolor in M alaysia. Journal  of  Applied  Ichthyology , 29(1), pp. 271-273.
Aryani, N. M., Sudrajat, A. O., & Carman, O., 2015. Induksi pematangan gonad ikan sidat ukuran 100–150 gram menggunakan PMSG, antidopamin, dan 17α-metiltestosteron. Jurnal  Akuakultur  Indonesia ,  14(2),pp.  135- 143.
Boetius,  I.  &  J.  Boetius.,  1982.  Experimental maturation of european Silver eels.
Proceeding  of  the  International  Symposium on  Reproductive  Physiology  of  Fish.  (edited by C. J. J. Reichter & H. J. Goos). Centre for
Agricultural Publishing
&
Documentation.Wageningen ,  1  (2),  pp.  174-
176.
Fekri, L., Affandi, R., Rahardjo, M. F., Budiardi, T., & Simanjuntak, C. P. H., 2019. Pertumbuhan Elver  Anguilla  bicolor  McClelland,  1844 Pasca Pembantutan yang Dipelihara di Media Semi  Alami. Jurnal  Iktiologi  Indonesia , 19(2),pp. 243-257.
Hakim,  A.  A.,  Kamel,  M.  M.,  Butet,  N.  A.,  & Affandi, R., 2019. Analisis Orde Sungai Dan Distribusi  Stadia  Sebagai  Dasar  Penentuan Daerah  Perlindungan  Ikan  Sidat  ( Anguilla spp.)  Di  DAS  Cimandiri,  Jawa  Barat. Jurnal Pengelolaan Perikanan Tropis , 3 (1), pp. 1-9.
Han, Y. S., Liao, I. C., Huang, Y. S., He, J. T., Chang, C.  W.,  &  Tzeng,  W.  N.,  2003.  Synchronous Changes  of  Morphology  and  Gonadal Development  of  Silvering  Japanese  Eel Anguilla japonica . Aquaculture , 219(1-4),pp.
783-796.
Heinsbroek  LTN,  Stottrup  JG,  Jacobsen  C,  Corraze G,  Kraiem  MM,  Holst  L.  K,  Tomkiewicz  J, Kaushik S. J., 2013. A Riview on Broodstock Nutrition  of  Marine  Pelagic  Spawners:  The Curious  Case  of  The  Freshwater  Eels
(Anguilla spp.). Journal
Aquacultur
Nutrition , 19(3), pp. 1-24.
Herianti,  I.,  &  Nugroho,  D.,  2010.  Sebaran  Ukuran Hasil Tangkapan dan Aspek Reproduksi Ikan Sidat  ( Anguilla  bicolor  bicolor McClelland, 1844)  di  Perairan  Segara  Anakan,  Cilacap. Bawal Widya Riset Perikanan Tangkap , 3(3), pp. 165-173.
Jehannet, P., Kruijt, L., Damsteegt, E. L., Swinkels, W.,  Heinsbroek,  L.  T.  N.,  Lokman,  P.  M.  & Palstra, A. P., 2019. A Mechanistic Model for Studying The Initiation of Anguillid Vitellogenesis  by  Comparing  The  European Eel  (Anguilla  anguilla)  and  The  Shortfinned Eel  (A.  australis). General  and  Comparative Endocrinology , 279(107), pp. 129–138.
Kadir,  A.  S.  R.,  Yamin,  L.,  &  Arai,  T.,  2017. Fecundity  of  the  Tropical  Catadromous  Eels Anguilla  bicolor  bicolor , A.  bengalensis bengalensis and A. marmorata .
Environmental Biology of Fishes , 100(12), pp. 1643-1648.
Kusuma,  N.P.D.,  2018.  Potensi  Sumberdaya  Ikan Sidat  ( Anguilla spp.)  Berdasarkan  Kondisi Habitat Sungai dan Komuunitasnya di Sungai Dumoga,  Sulawesi  Utara.  Thesis.  Malang  : Universitas Brawijaya.
Noor, A. Y. M., & Abidin, Z., 2019. Competitiveness of Indonesian Eel ( Anguilla sp) in International Market. Economic and Social of
Fisheries and Marine Journal , 7(01), pp. 44- 58.
Okamura, A., Yamada, Y., Yokouchi, K., Horie, N., Mikawa, N., Utoh, T. & Tsukamoto, K., 2007. A  Silvering  Index  for  the  Japanese  Eel Anguilla japonica. Environmental Biology of Fishes , 80(1), pp. 77-89.
Palstra,  A.  P.,  Jehannet,  P.,  Swinkels,  W., Heinsbroek, L. T. N., Lokman, P. M., Vesala, S., & Saukkonen, S., 2020. First Observation of a Spontaneously Matured Female European Eel  ( Anguilla  anguilla ). Scientific  reports , 10(1), pp. 1-6.
Pratiwi,  L.,  Windarti  &  Syafriadiman.,  2020. Pengaruh Fotoperiod dan Pakan yang Berbeda Terhadap  Indeks  Morfoanatomi  Ikan  Selais ( Ompok  hypopthalmus ). Jurnal  Ruaya ,  8(2), pp. 86-98.
Putra,  W.K.A.,  Yulianto,  T.,  Miranti,  S.,  Zulpikar, Ariska,  R.,  2020.  Tingkat  Kematangan Gonad, Gonadosomatik
Indeks
dan
Hepatosomatik Indeks Ikan Sembilang ( Plotus sp.)  di  Teluk  Pulau  Bintan.  Jurnal Ruaya, 8 (1), pp. 1-9.
Rachmawati,  F.  N.,  &  Susilo,  U.,  2011.  Profil Hormon  dan  Kinerja  Reproduksi  Ikan  Sidat ( Anguilla
bicolor McClelland) yang Tertangkap  di  Perairan  Segara  Anakan Cilacap. Biota:  Jurnal  Ilmiah  Ilmu-Ilmu Hayati , 16 (2), pp. 221-226.
Rachmawati, F. N., Susilo, U., & Muslih, M., 2017. Reproductive  Characteristic  of Anguilla bicolor McCleland,  1844  which  Inducted  by Administration  of  GnRh  Analog. Jurnal Iktiologi Indonesia , 17(2), pp. 155-163.
Rachmawati,  F.  N.,  &  Sistina,  Y.,  2020. Reproduction  Characteristics  of  Tropical  Eel Anguilla  bicolor McClelland  in  Different Developmental  Stage. In  IOP  Conference Series:  Earth  and  Environmental  Science , 593(1), pp. 1-6.
Sari, M. R., Windarti & Sukendi., 2017. Manipulasi Fotoperiod  untuk  Memacu  Perkembangan Gonad  Ikan  Selais  ( Ompok  hypopthalmus ). Berkala  Perikanan  Terubuk, 45(1),  pp.  112- 124.
Shiraishi  H  &  Croock  V.,  2015.  Eel  Market Dynamics: An Analysis of Anguilla Production,  Trade  and  Consumption  in  East
Asia. Traffic Report July 2015.
Tesch,  F.W.,  2003. The  eel,  5th  edn .  Oxford  :
Blackwell publishing.
Tresnati,  J.,  Umar,  M.  T.,  &  Sulfirayana,  S.  2018. Perubahan  Hati  Terkait  Pertumbuhan  Oosit
Ikan  Sebelah  ( Psettodes  erumei ). Jurnal Pengelolaan Perairan , 1(1), pp.1-6.
Trischitta,  F.,  &  Takei,  Y.  2013. Eel  physiology .  P. Sébert. Boca Raton: CRC Press.
Tsukamoto,  K.,  Chow,  S.,  Otake,  T.,  Kurogi,  H.,
Mochioka,  N.,  Miller,  M.  J.,  &  Tanaka,  H. (2011).  Oceanic  spawning  ecology  of freshwater  eels  in  the  western  North  Pacific. Nature communications , 2(1), pp. 1-9.
Utoh,  T.,  Mikawa,  N.,  Okamura,  A.,  Yamada,  Y., Tanaka,  S.,  Horie,  N.  &  Oka,  H.  P.,  2004. Ovarian  Morphology  of  the  Japanese  Eel  in Mikawa  Bay. Journal  of  Fish  biology , 64(2),pp. 502-513.
Yokouchi,  K.,  Sudo,  R.,  Kaifu,  K.,  Aoyama,  J.,  &
Tsukamoto, K., 2009. Biological characteristics  of  silver-phase  Japanese  eels, Anguilla  japonica,  collected  from  Hamana Lake,  Japan. Coastal  Marine  Science ,  33(1), pp. 1-10.
Zahri,  A.,  Sudrajat,  A.  O.,  &  Junior,  M.  Z.,  2015. Pertumbuhan  Gonad  Sidat  Anguilla bicolor bicolor yang  diinduksi  kombinasi  hormon HCG,  MT,  E. Jurnal  Akuakultur  Indonesia ,
14(1), pp. 69-78.