Hal 209-219 Disetujui: 26 Juni 2023 KONSENTRASI EKSTRAK AKAR TUBA ( Derris elliptica ) SEBAGAI RACUN PATIN ( Pangasius pangasius )
Concentration of Tuba ( Derris Elliptica ) Root Extract as Catfish ( Pangasius Pangasius ) Poison
Oleh:
Gondo Puspito 1 * , Mustaruddin 1 , Hani Dwi Wijayanti 1 , dan Fis Purwangka 1 1 Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,  IPB University
* Korespondensi penulis: gondo@apps.ipb.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian  mencoba  untuk  menentukan  konsentrasi  ekstrak  akar  tuba  yang  efektif  untuk meracuni patin ( Pangasius pangasius) dan hubungan antara waktu pingsan dan pulih patin berdasarkan konsentrasi ekstrak racun tuba. Indikatornya didasarkan atas waktu pingsan tercepat dan waktu pulih terlama.  Sebanyak  72  patin  berukuran  panjang  total  antara  13-37,5  cm  dijadikan  sebagai  sampel penelitian.  Konsentrasi  ekstrak  akar  tuba  minimal  ditentukan  10  ppm,  menengah  45  ppm,  dan maksimal 80 ppm. Konsentrasi < 10 ppm tidak memberikan pengaruh apapun pada ikan, sedangkan konsentrasi > 90 ppm menyebabkan kematian ikan. Sementara kategori respon ikan disesuaikan dengan tabel McFarland (1959). Hasilnya adalah konsentrasi ekstrak akar tuba 80 ppm lebih baik dibandingkan dengan 45 ppm, dan 10 ppm. konsentrasi 80 ppm menyebabkan patin lebih cepat pingsan dan lebih lama pulih. Hubungan antara waktu pingsan tpn dan waktu pulih tpl untuk setiap konsentrasi ekstrak akar tuba dijelaskan oleh persamaan t pn dan waktu pulih t pl untuk setiap konsentrasi ekstrak akar tuba dijelaskan oleh persamaan t pl-80ppm = 9,4599 t pn--80ppm + 0,0553  dengan  nilai koefisien korelasi r = 0,996, t pl-45ppm = 8,4181 t pn-45ppm - 22,615 ( r = 0,998), dan t pl-10ppm = 5,5104 t pn-10ppm - 56,115 ( r = 0,997).
Kata kunci: akar tuba, ekstrak, konsentrasi, patin, pingsan, pulih, racun

## ABSTRACT
This study attempted to determine the effective concentration of tuba root extract for poisoning catfish (Pangasius pangasius) and relationship between fainting time and recovery time from faint of catfish based on the concentration of tuba poison extract. The indicator is based on the fastest fainting time and the longest recovery time. A total of 72 catfish with a total length between 13-37.5 cm were used as research samples. The minimum tuba root extract concentration is set at 10ppm, medium at 45 ppm, and at a maximum of 80 ppm. Concentrations of less than 10ppm did not have any effect on fish, while concentrations of more than 90ppm caused fish death. While the fish response categories are adjusted according to McFarland's table (1959). The result showed that the concentration of tuba root extract was 80 ppm better than 45 ppm and 10 ppm. The concentration of 80 ppm caused catfish to faint faster and take longer to recover. The relationship between the fainting time t pn and the recovery time t pl for each tuba root extract concentration is illustrated by the equation t pl-80ppm = 9,4599 t pn-80ppm + 0,0553 with a correlation coefficient value of r = 0.996, t pl-45ppm = 8,4181 t pn-45ppm - 22,615 (r = 0,998) (r = 0.998), and t pl-10ppm = 5,5104 t pn-10ppm - 56,115 (r = 0,997) .
Key words: catfish, concentration, extract, faint, poison, recover, tuba root

## PENDAHULUAN
Peracunan  ikan  tergolong  sebagai  metode  penangkapan  ikan  dengan  cara  memabukkan menggunakan berbagai jenis zat racun (Von Brandt 1964). Prinsip operasi penangkapannya melalui pencampuran zat racun ke dalam genangan air, baik berupa kolam, rawa, empang, ataupun sungai yang sudah dibendung terlebih dahulu. Ikan yang terpapar racun akan mati atau pingsan, sehingga proses penangkapan atau pengumpulannya menjadi lebih cepat dan mudah.
Jenis zat racun yang dipakai untuk meracun ikan oleh masyarakat umumnya terbuat dari bahan alami. Beberapa di antaranya adalah rumput laut (Sukarsa 2005), tembakau (Kementerian Pertanian 2012), ekstrak buah pinang (Hutasuhut et al. 2014), tuba (Irawan et al. 2014), minyak cengkeh (Kaya dan Louhenapessy 2016), ekstrak biji buah keben (Ikhsan et al. 2017). Namun demikian, masyarakat lebih mengenal tuba yang didapat dari tanaman tuba ( Derris elliptica) dibandingkan dengan jenis zat racun alami lainnya. Penyebabnya adalah tuba mudah ditemukan karena banyak tumbuh di kebun atau ladang, hutan, pinggiran sungai, dan halaman rumah. Cara pemanfaatannya juga relatif mudah dan praktis. Akar tuba yang telah ditumbuk cukup dimasukkan ke dalam air sambil diremas-remas agar zat racunnya keluar. Masyarakat menyebut peracunan dengan ekstrak akar tuba sebagai penubaan.
Senyawa aktif bersifat racun yang terkandung di dalam akar tuba dinamakan sebagai rotenone (C 23 H 22 O 6 ) yang memiliki kemampuan menghambat respirasi sel. Ikan yang terpapar rotenone akan mengalami kesulitan bernapas, karena sel saraf dan sel ototnya rusak (Hutabarat et al. 2015).  Irwan (2006) menambahkan bahwa ikan yang teracuni oleh rotenone akan mengalami penurunan konsumsi oksigen, sehingga sistem respirasinya akan terganggu. Peracunan dengan akar tuba akan sangat berhasil jika ikan yang teracuni hanya dalam keadaan pingsan, sehingga kualitas dagingnya tetap baik. Waktu pingsannya  juga  berlangsung  cukup  lama,  sehingga  masyarakat  memiliki  cukup  waktu  untuk menangkap atau mengumpulkan ikan. Pertanyaannya adalah apakah konsentrasi senyawa rotenone yang digunakan oleh masyarakat sudah sesuai?
Aktivitas  penubaan  atau  peracunan  dengan  ekstrak  akar  tuba  kebanyakan  dilakukan  oleh masyarakat di genangan air sungai yang telah dibendung dengan konsentrasi ekstrak akar tuba yang sangat tinggi. Seusai penubaan, bendung dibuka dan air yang mengalir akan meracuni seluruh ikan yang berada di sepanjang aliran sungai (Puspito 2010). Pemerintah terpaksa melarang penggunaan tuba untuk menangkap ikan dengan mengeluarkan undang-undang No. 31 tahun 2004 pasal 8 ayat 1 untuk menghindari kerusakan lingkungan perairan yang semakin parah. Namun demikian, Permen KP No 10/MEN/2010  Pasal  2  menyebutkan  bahwa  pemerintah  masih  tetap  mengizinkan  penggunaannya untuk kegiatan penelitian. Larangan penubaan yang dikeluarkan oleh pemerintah pada kenyataannya tidak diindahkan sama sekali oleh masyarakat. Aktivitas penubaan tetap dilakukan di aliran sungai yang tidak terpantau oleh petugas keamanan, seperti di dalam hutan atau perkebunan.
Efek  penubaan  yang  merusak  lingkungan  sebenarnya  dapat  dihindari  dengan  pemakaian konsentrasi ekstrak akar tuba yang terkendali, atau disesuaikan dengan batas toleransi optimal ikan terhadap  ekstrak  akar  tuba  dan  volume  air  genangan.  Penubaan  juga  hanya  ditujukan  untuk memingsankan ikan. Air yang bercampur ekstrak akar tuba dan mengaliri sungai tidak akan berbahaya bagi ikan-ikan lain, karena konsentrasi racunnya menjadi semakin rendah.
Penelitian  mencoba  untuk  menentukan  1.  konsentrasi  ekstrak  akar  tuba  yang  efektif  untuk meracuni salah satu jenis ikan air tawar, yaitu patin ( Pangasius pangasius), dan 2. hubungan antara waktu pingsan dan pulih patin berdasarkan konsentrasi ekstrak racun tuba. Menurut Meilisza (2009), patin  tergolong  jenis  ikan  yang  sangat  disukai  oleh  masyarakat.  Dagingnya  mengandung  gizi  yang sangat  tinggi  dan  rasanya  lezat  (Khairuman  dan  Amri  2011).  Rukmana  dan  Yudirachman  (2016) menerangkan bahwa kelebihan utama patin adalah daya toleransinya sangat tinggi terhadap perairan dengan kandungan oksigen terlarut rendah. Habitat aslinya yang berada di perairan sungai, rawa, dan danau,  menyebabkan  patin  sering  tertangkap  dengan  peracunan  menggunakan  ekstrak  akar  tuba (Setiawan et al. 2015). Indikator yang dipakai dalam  pengujian adalah konsentrasi racun ekstrak akar
tuba  dan  ukuran  panjang  ikan.  Penentuan  konsentrasi  racun  tuba  didasarkan  atas  waktu  pingsan tercepat dan waktu pulih atau siuman terlama.

## METODE PENELITIAN
Pelaksanaan  penelitian  berlangsung  antara  bulan  Mei-Agustus  2022.  Seluruh  penelitian dilakukan  di  Laboratorium  Teknologi  Alat  Penangkapan  Ikan  (TAP),  Departemen  Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB University, menggunakan metode percobaan. Tujuannya adalah untuk mengetahui sebab dan akibat dari suatu pengujian terhadap setiap perlakuan yang dilakukan dalam kondisi terkontrol.
Penelitian  mencoba  untuk  menguji  2  jenis  perlakuan  berupa  ukuran  panjang  total  ikan  dan peracun ekstrak akar tuba. Konsentrasi peracun ekstrak akar tuba ditentukan terlebih dahulu dengan mencari  batas  minimal,  maksimal,  dan  menengahnya.  Sementara  kategori  respon  ikan  disesuaikan dengan  Tabel  1  (McFarland  1959).  Indikator  batas  minimal  konsentrasi  adalah  peracunan  dapat menyebabkan ikan pingsan (level 1a). Konsentrasi maksimal menyebabkan ikan cepat pingsan, tetapi dapat  pulih  kembali  (level  3).  Adapun  konsentrasi  menengah  mengakibatkan  ikan  panik  dan kehilangan keseimbangan (level 2a).
Tabel 1. Kategori respon ikan akibat peracunan (McFarland 1959)
Level Respon Deskripsi 0 Normal Tubuh  tegak,  diam  di  dasar,  sesekali  bergerak,    dan  sirip digerakkan dengan teratur 1a Pingsan ringan, tenang Posisi  tubuh  agak  miring,  sirip  punggung  meregang,  dan pergerakan katup insang mulai melemah 1b Gelisah Ikan berenang cepat, sirip meregang, dan tubuh agak miring 2a Panik, kehilangan keseimbangan Ikan mulai kehilangan keseimbangan, mulut disembulkan ke atas, megap-megap, sirip dikibaskan, posisi tubuh rebah, dan respon terhadap rangsang luar lambat 2b Kehilangan keseimbangan atau hampir pingsan Tubuh kaku, tidak memberikan respon, posisi tubuh terbalik, dan sedikit bergerak dengan lemah 3 Pingsan Tubuh ikan kaku, berlendir, dan tidak ada Gerakan 4 Roboh Tanda-tanda kehidupan tidak ada.
Sebanyak  72  patin  yang  dijadikan  sampel  penelitian  berukuran  panjang  total  13-37,5  cm (Gambar 1). Secara visual, seluruh patin memiliki kondisi tubuh sehat, tidak cacat, dan tidak stres. Selanjutnya,  seluruh  sampel  patin  dimasukkan  ke  dalam  kolam  pemeliharaan  berbentuk  silinder berukuran 160 × 70 (ø × t) (cm) dengan suhu air antara 28-29 °C, pH 7,2-7,5 ppm dengan kandungan oksigen terlarut 2-5 ppm (Rukmana dan Yudirachman 2016).
Penelitian  diawali  dengan  mengukur  panjang  total  dan  bobot  ikan.  Hubungan  antara  kedua variabel  dijadikan  dasar  dalam  menentukan  proporsionalitas  ukuran  ikan  yang  diuji.  Selanjutnya, panjang  ikan  dikelompokkan  ke  dalam  selang  kelas  panjang.  Menurut  Walpole  (1993),  penentuan selang kelas dilakukan dengan cara:
1. Menghitung jumlah kelas K = 1+3,32 log (n) dengan n adalah jumlah data;
2. Menghitung nilai minimum dan maksimum panjang total ikan;
3. Menghitung wilayah data W = nilai maksimum - nilai minimum;
4. Menentukan lebar kelas (c) berdasarkan pembagian wilayah data (w) dengan  jumlah kelas (k);
5. Menentukan batas bawah kelas pertama dari nilai minimum; dan
6. Menghitung kelas interval dengan menjumlahkan nilai batas bawah kelas dengan lebar kelas dan hasilnya dikurangi dengan 1.
Sementara penentuan waktu pingsan dan pulih ikan setelah diracun dengan ekstrak akar tuba dilakukan di dalam akuarium peracunan 40 × 40 × 40 cm. Urutannya adalah sebagai berikut:
1. Ekstrak akar tuba dengan konsentrasi rendah dimasukkan ke dalam akuarium;
2. Tiga ikan berbeda ukuran dimasukkan ke dalam akuarium;
3. Waktu pingsan dihitung dengan stopwatch yang dimulai dari sewaktu ikan   dimasukkan ke dalam akuarium hingga pingsan;
4. Reaksi yang diperlihatkan oleh ikan akibat peracunan disesuaikan dengan Tabel 1;
5. Ikan  dikeluarkan  dari  akuarium  peracunan  dan  dimasukkan  ke  dalam  akuarium  pemulihan berukuran 60 × 60 × 40 (cm) untuk ditentukan waktu pulihnya (Gambar 2);
6. Pengujian dilanjutkan dengan menggunakan ikan lainnya;
7. Jumlah ulangan sebanyak 3 kali untuk setiap selang panjang; dan
8. Prosedur kerja yang sama dilakukan dengan memakai konsentrasi menengah dan tinggi.

## Gambar 1 Patin ( Pangasius pangasius)
Konsentrasi  ekstrak  akar  tuba  yang  digunakan  dalam  penelitian  ditentukan  terlebih  dahulu melalui peracunan terhadap patin. Peracunan diawali dengan mencari konsentrasi ekstrak akar tuba terendah yang disesuaikan dengan level 0, tertinggi (level 4), dan menengah (level 2a). Masing-masing menggunakan ikan yang berbeda. Data yang terkumpul dianalisis secara deskriptif.
Penentuan proporsionalitas ukuran patin dimaksudkan untuk mengetahui keeratan hubungan antara  panjang  total  dengan  bobot  ikan.  Penilaiannya  didasarkan  atas  koefisien  korelasi r  dari persamaan garis regresi yang menunjukkan keeratan hubungan antara panjang total dan berat ikan. Hubungan keduanya dinyatakan erat jika nilai r ≥ 0,5 dan sebaliknya jika r < 0,5.
Penentuan  konsentrasi  optimal  dilakukan  melalui  analisis  deskriptif  dan  sidik  ragam. Pengolahan  data  dilakukan  melalui  rancangan  acak  lengkap  (RAL).  Akurasi  pengujiannya  dapat dilakukan jika jumlah perlakuan terbatas dan sebaran data homogen (Sastrosupadi 2007). Perlakuannya adalah waktu pingsan dan pulih ikan serta konsentrasi ekstrak akar tuba dengan konsentrasi rendah, menengah, dan tinggi. Formula untuk  menghitungnya adalah:
𝑌𝑖𝑗  =  µ𝑖  +  𝜏𝑖  +  𝜀𝑖𝑗 (1) atau 𝑌𝑖𝑗  =  µ𝑖  +  𝜀𝑖𝑗 (2)
Keterangan:
Y ij = waktu pingsan dan pulih pada perlakuan ke- i dan ulangan ke-j; i   = konsentrasi 1, 2, 3, …, t;
j   = ulangan 1, 2, 3, …, r;
μ   = rataan umum waktu pingsan dan pulih; τ i = pengaruh perlakuan ke- i; dan ulangan ke-j; dan
εij    = pengaruh acak pada perlakuan ke-i dan ulangan ke-j.
Mattjik  dan  Sumertajaya  (2000)  menyebutkan  bahwa  tahapan  analisis  RAL  terdiri  atas penentuan hipotesis, tabulasi data, analisis ANOVA, dan pengambilan keputusan. Hipotesisnya adalah H 0 : perlakuan tidak mempengaruhi waktu pingsan  dan pulih; dan H 1 : perlakuan mempengaruhi waktu pingsan  dan  pulih.  Data  dianalisis  lagi  menggunakan  software  pengolah  data  statistika.  Kaidah keputusannya  adalah  jika  nilai  signifikansi  >  α  (0,05)    maka  terima  H 0 ;  dan  sebaliknya  jika  nilai signifikansi < α (0,05). Sementara keputusannya adalah jika Fhitung > Ftabel dengan galat 5 % maka tolak H 0 ; dan sebaliknya jika Fhitung < Ftabel.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Konsentrasi Ekstrak Akar Tuba
Konsentrasi ekstrak akar tuba yang dijadikan sebagai peracun ikan ditentukan terlebih dahulu. Tujuannya untuk memperoleh konsentrasi ekstrak akar tuba yang dapat memingsankan ikan  tanpa menyebabkan kematian. Caranya adalah ikan diracun dengan konsentrasi akar tuba yang rendah, yaitu 5 dan 10 ppm. Hasilnya menunjukkan bahwa peracunan dengan konsentrasi 5 ppm ternyata tidak memperlihatkan  respon  apa  pun  dari  ikan  (level  0).  Menurut  Septiarusli et  al.  (2012),  konsentrasi peracun  yang  rendah  akan  terurai  dengan  cepat  ketika  bercampur  dengan  air,  sehingga  ikan  yang teracuni akan cepat pulih kembali. Adapun konsentrasi 10 ppm menyebabkan ikan menjadi pingsan. Dengan demikian, konsentrasi ekstrak akar tuba 10 ppm dijadikan sebagai batas terendah konsentrasi racun.
Batas  maksimal  konsentrasi  ekstrak  akar  tuba  sebagai  peracun  harus  ditentukan  dengan indikator ikan cepat menjadi pingsan dan dapat pulih kembali. Konsentrasi awal ekstrak akar tuba yang diuji adalah 100 ppm. Peracunan dengan konsentrasi 100 ppm ternyata menyebabkan kematian (level 4). Konsentrasi selanjutnya diturunkan setiap 5 ppm menjadi 95 ppm, 90 ppm, 85 ppm, dan terakhir 80 ppm. Konsentrasi maksimal yang dapat digunakan ternyata hanya 80 ppm, karena patin yang teracuni akan  cepat  pingsan  dan  dapat  pulih  kembali  (level  3).  Menurut  McFarland  (1959),  kematian dikarenakan respon ikan sudah melewati fase pingsan.
Penentuan konsentrasi menengah ekstrak akar tuba yang diuji terdiri atas 30, 45, dan 60 ppm. Tujuannya  untuk  mencari  konsentrasi  yang  akan  menyebabkan  ikan  menjadi  panik  dan  hilang keseimbangan (level 2a). Hasilnya ternyata hanya konsentrasi 45 ppm yang mengakibatkan kondisi ikan sesuai dengan level 2a.

## Proporsionalitas ukuran ikan
Berat  seluruh  sampel  patin  yang  berjumlah  72  ekor  berada  pada  kisaran  antara  18-535  gr . Hubungan antara berat patin ( b) dengan panjang totalnya (p) diperlihatkan oleh Gambar 2. Persamaan yang  menggambarkan  hubungan  antara  keduanya  ditunjukkan  oleh b  = 16,025  p – 211,08.  Koefisien korelasi r = 0,954 atau  mendekati 1 yang artinya hubungan kedua variabel sangat erat (Sugiyono 2011), atau panjang total patin sangat berkaitan erat dengan beratnya. Dengan demikian, seluruh patin yang dijadikan  sebagai  sampel  penelitian  memiliki  ukuran  yang  normal,  proporsional,  dan  tidak  cacat, sehingga penelitian berikutnya dapat dilanjutkan.
Gambar 2. Hubungan antara panjang total p dengan berat b ikan

## Waktu pingsan
Kondisi pingsan disebabkan oleh sistem saraf pusat yang tidak terkendali, sehingga kepekaan ikan terhadap rangsangan dari luar semakin menurun. Prosesnya terjadi ketika racun tuba terserap oleh insang.  Sistem  respirasi  ikan  terganggu  dan  ikan  mengalami  kesulitan  bernafas.  Selanjutnya, percampuran antara racun tuba dan air yang semakin merata mengakibatkan kandungan oksigen dalam air  menjadi  semakin  rendah  dan  ikan  menjadi  lebih  cepat  pingsan.  Willford  (1970)  menambahkan pergerakan ikan yang lambat disebabkan oleh kondisi tubuh yang semakin lemas dan tidak berdaya. Gambar 3 menggambarkan hubungan antara waktu pingsan patin berdasarkan selang panjang akibat peracunan dengan konsentrasi ekstrak akar tuba yang berbeda. Persamaan regresinya terdiri atas t10 ppm = 2,0927 p + 10,621  untuk konsentrasi 10 ppm, t45 ppm = 1,361 p + 5,3507 (45 ppm), dan t80 ppm = 1,2255 p + 3,4429 (80 ppm). Nilai koefisien korelasi r masing-masing persamaan adalah 0,998, atau mendekati  1.  Artinya,  waktu  pingsan  patin  sangat  tergantung  pada  ukuran  panjang  tubuhnya. Peracunan terhadap patin dengan konsentrasi tuba yang berbeda akan menghasilkan respon patin yang juga berbeda. Patin akan menjadi lebih cepat pingsan jika diracun dengan konsentrasi tuba yang tinggi.
Gambar 3 Pengaruh peracunan dengan konsentrasi ekstrak akar tuba yang berbeda terhadap waktu pingsan patin
Peracunan  dengan  konsentrasi  tuba  80  ppm  memberikan  pengaruh  terhadap  waktu  pingsan patin  yang  lebih  cepat  dibandingkan  dengan  45  ppm  dan  10  ppm.  Berdasarkan  persamaan  yang ditunjukkan oleh Gambar 3, waktu pingsan patin   akibat peracunan dengan konsentrasi tuba 80 ppm memiliki perbedaan yang nyata dibandingkan dengan kedua konsentrasi lainnya. Penyebabnya adalah
b = 16,025p - 211,08 r = 0,954 0 100 200 300 400 500 10 15 20 25 30 35 40 45 Be ra t b (g ) Panjang p (cm) n = 72 t10ppm = 2,0927 p + 10,621 r = 0,998 t45ppm = 1,361 p + 5,3507 r = 0,998 t80ppm = 1,2255 p + 3,4429 r = 0,998 0 5 10 15 20 25 30 13-16 16.1-19.1 19.2-22.2 22.3-25.3 25.4-28.4 28.5-31.5 31.6-34.6 34.7-37.7 Wa kt u pi ng sa n t ( de tik ) Selang panjang p (cm) 10 ppm 45 ppm 80 ppm
konsentrasi  ekstrak  akar  tuba  yang  diberikan  sangat  tinggi,  sehingga  tubuh  patin  lebih  cepat menyerapnya.
Waktu pingsan patin berukuran besar lebih lama dibandingkan dengan patin berukuran kecil. Menurut  Junianto  (2003),  efek  peracunan  pada  ikan  dipengaruhi  oleh  ketebalan  kulit  rangka  yang melindungi sarafnya. Ikan berukuran besar memiliki kulit rangka yang tebal, sehingga efek peracunan akan  terjadi  lebih  lama.  Waktu  pingsan  ikan  juga  dipengaruhi  oleh  konsentrasi  peracunnya. Penggunaan konsentrasi ekstrak akar tuba yang tinggi akan menyebabkan ikan menjadi lebih cepat pingsan. Hasil pengujian Septiarusli et al. (2012) membuktikan bahwa penggunaan konsentrasi peracun yang  tinggi  dalam  proses  anestesi  menyebabkan  waktu  peracunan  semakin  cepat  dan  waktu  pulih semakin lama. Daud et al. (2017) menyatakan bahwa proses peracunan diupayakan agar ikan menjadi lebih cepat pingsan, sehingga waktu stres ikan berkurang.  Lebih lanjut, Schreck dan Moyle (1990) menambahkan bahwa peracunan yang baik menghasilkan  waktu  pingsan kurang dari 15 menit  dan akan lebih  baik lagi jika kurang dari 3 menit.
Peracunan dikatakan berhasil jika waktu yang diperlukan ikan untuk menjadi pingsan relatif lebih  cepat  dan  waktu  pulih  lebih  lama.  Waktu  pingsan  yang  cepat  dimaksudkan  agar  operasi penangkapan atau pengumpulan ikan dapat disegerakan. Adapun waktu pulih yang lama ditujukan agar ikan tetap dalam kondisi tenang sewaktu dilakukan penangkapan atau pengumpulan.
Konsentrasi peracun yang berbeda terbukti memberikan pengaruh yang juga berbeda terhadap waktu pingsan patin. Hasil uji statistik ANOVA menunjukkan nilai Sig = 0,000 atau kurang dari α = 0,05. Artinya  adalah  tolak H 0 atau ada perbedaan nyata dari  ketiga konsentrasi  peracun  terhadap  waktu pingsan  patin.  Selanjutnya,  uji  lanjut parametrik  BNT  (beda  nyata  terkecil)  untuk  mengetahui perbedaan waktu pingsan  akibat peracunan dengan konsentrasi tuba berbeda menghasilkan nilai Sig = 0,435 pada konsentrasi 45 ppm dan 80 ppm. Artinya, waktu pingsan yang diakibatkan oleh peracunan dengan kedua konsentrasi tuba tidak berbeda nyata. Menurut Ogretmen dan Gokcek (2013), efektivitas peracunan dipengaruhi oleh faktor internal dan eksternal. Faktor internal terdiri atas spesies atau jenis ikan, genetik, ukuran panjang, bobot, jenis kelamin, komposisi lipid, kondisi tubuh, dan stres. Adapun faktor eksternal berupa jenis bahan peracun, suhu, pH, dan oksigen terlarut. Adapun peracunan dengan konsentrasi tuba 10 ppm dengan 45 ppm dan 10 ppm dengan 80 ppm memperoleh nilai Sig = 0,000, atau peracunan dengan kedua pasangan konsentrasi tuba memberikan pengaruh nyata terhadap waktu pingsan.

## Waktu pulih
Penghitungan  waktu  pulih  dimulai  sejak  patin  dikeluarkan  dari  akuarium  peracunan  dan dimasukkan ke dalam akuarium pemulihan hingga patin kembali pulih. Proses penghitungan waktu pulih dihentikan ketika  patin dapat berenang kembali dengan normal. Menurut Rustidja (2004), ikan yang  sudah diracun harus segera dipindahkan ke dalam air yang mengandung  oksigen terlarut tinggi agar ikan kembali pulih. Rahim (2017) menjelaskan bahwa air yang diserap oleh insang akan menyebar ke seluruh bagian tubuh ikan secara difusi. Seluruh zat peracun akan keluar dari dalam tubuh ikan selama proses pemulihan.
Hubungan  antara  selang  panjang  dengan  waktu  pulih  patin  akibat  peracunan  dengan konsentrasi ekstrak akar tuba berbeda ditunjukkan pada Gambar 4. Persamaan regresinya adalah t10 ppm = 11,639 p + 32,418 dengan nilai koefisien korelasi r = 0,998, t45 ppm = 11,484 p + 22,304 (r = 0,997), dan t80 ppm = 11,579 p + 2,2021 (0,999). Nilai r ketiga persamaan mendekati 1, atau hubungan antara panjang tubuh dan waktu pulih ikan sangat erat. Dengan demikian, waktu pulih patin sangat ditentukan oleh panjang tubuhnya. Patin berukuran kecil akan lebih cepat pulih dibandingkan dengan patin berukuran besar jika diracun dengan konsentrasi ekstrak akar tuba yang sama.
Gambar 4 Waktu pulih patin berdasarkan selang panjang dengan konsentrasi ekstrak akar tuba yang berbeda
Berdasarkan Gambar 4, patin berukuran besar cenderung memerlukan waktu pulih yang lebih lama dibandingkan dengan patin berukuran kecil. Menurut Rusdiyanti dan Astri (2009), organ tubuh ikan  berukuran  besar  lebih  kompleks  dibandingkan  dengan  ikan  kecil,  sehingga  waktu  yang dibutuhkan untuk menetralkan seluruh zat racun yang berada di dalam tubuhnya lebih lama. Wibowo (1993) menambahkan ikan akan pulih secara bertahap seiring dengan semakin berkurangnya zat racun yang  terlarut  dalam  air.  Ikan  dikategorikan  pulih  100%  ketika  pergerakan  operkulumnya  kembali normal. Hasil uji statistik ANOVA untuk mengetahui pengaruh peracunan dengan konsentrasi tuba 10 ppm, 45 ppm, dan 80 ppm terhadap waktu pulih patin didapatkan nilai Sig = 0,216. Peracunan dengan ketiga konsentrasi mengakibatkan waktu pulih yang relatif sama.
Selain dipengaruhi oleh panjang ikan, waktu  pulih juga sangat ditentukan oleh konsentrasi zat peracun  yang  digunakan.  Peracunan  menggunakan  konsentrasi  ekstrak  akar  tuba  yang  tinggi mengakibatkan waktu pingsan ikan semakin cepat dan waktu pulihnya menjadi lebih lama. Gambar 5 menjelaskan hubungan antara waktu pulih dan pingsan untuk setiap peracunan dengan konsentrasi ekstrak  akar  tuba  yang  berbeda.  Mutschler  (1991)  menjelaskan  bahwa  kondisi  tubuh  mengalami beberapa fase perubahan sesuai dengan konsentrasi peracun pada  saat proses peracunan berlangsung. Waktu pingsan yang lama mengindikasikan bahwa tubuh memerlukan waktu yang cukup lama  untuk menetralisir zat peracun dan mengaktifkan kembali fungsi metabolismenya. Menurutnya, konsentrasi zat peracun yang rendah memiliki daya kerja yang lambat dalam menghambat kinerja tubuh untuk mengikat oksigen.
t80 ppm = 11,579x + 2,2021
r = 0,999 t45 ppm = 11,484 p + 22,304 r = 0,997 t10 ppm = 11,639 p + 32,418 r = 0,998 0 30 60 90 120 150 13-16 16.1-19.1 19.2-22.2 22.3-25.3 25.4-28.4 28.5-31.5 31.6-34.6 34.7-37.7 Wa kt u pu lih t (d et ik ) Selang panjang p (cm) 10 ppm 45 ppm 80 ppm
Gambar 5 Waktu pingsan dan pulih patin berdasarkan konsentrasi peracun yang berbeda

## Solusi Penggunaan Ekstrak Akar Tuba Sebagai Peracun Ikan
Pelarangan  penangkapan  ikan  dengan  tuba  oleh  pemerintah  kemungkinan  besar  disebabkan oleh  pemakaian  konsentrasi  ekstrak  akar  tuba  yang  berlebihan.  Efeknya  adalah  seluruh  ikan  dari berbagai jenis dan ukuran dari suatu perairan akan mati. Selanjutnya, aliran air yang tercampur tuba akan mencemari organisme yang berada di sepanjang sungai dan danau atau waduk. Oleh karenanya, pengetahuan mengenai konsentrasi  tuba yang aman untuk meracun  ikan air tawar sangat dibutuhkan. Tujuannya untuk mengetahui berapa konsentrasi ekstrak akar tuba yang sebaiknya digunakan untuk menangkap ikan tanpa merusak ekosistem suatu perairan.
Ekstrak akar tuba tetap dapat dipakai sebagai peracun ikan asalkan konsentrasinya tepat. Hasil pengujian menunjukkan bahwa konsentrasi ekstrak akar tuba tertinggi yang dapat digunakan untuk meracun patin adalah 80 ppm. Peracunan akan menyebabkan patin cepat pingsan dengan waktu pulih yang lama. Konsentrasi ekstrak akar tuba 80 ppm tidak berbahaya bagi manusia dan hewan berdarah panas. Manusia hanya dapat teracuni oleh ekstrak akar tuba jika konsentrasinya berkisar antara 300- 500 ppm dan harus terhirup hingga masuk ke dalam paru-paru (Ray 1991).
Ekstrak akar tuba sebenarnya merupakan jenis zat peracun ikan yang ramah lingkungan. Zat racunnya akan mudah rusak jika tercampur air dan tanah, hilang  dalam waktu 2-3 hari jika terpapar sinar matahari, dan akan mengendap sehingga tidak akan meninggalkan residu bagi perairan  (Hien et al.  2003;  Jayadipraja  et  al.  2012).  Kelebihan  lain  ekstrak  akar  tuba  sebagai  peracun  adalah  tidak menyebabkan resistensi pada ikan, tidak meracuni tanaman, dan mahluk hidup lainnya (Yama et al. 2019). Dengan demikian, pelarangan penggunaan ekstrak akar tuba sebagai peracun ikan sangat tidak beralasan. Solusinya hanya berupa sosialisasi pemerintah kepada masyarakat mengenai penggunaan konsentrasi ekstrak akar tuba yang sesuai untuk ikan dan tidak merusak ekosistem perairan.

## KESIMPULAN DAN SARAN
1. Konsentrasi  ekstrak  akar  tuba  terbaik  untuk  memingsankan patin adalah 80 ppm dengan waktu pingsannya selama 13,38 menit, atau bisa dikatakan lebih cepat dibandingkan dengan konsentrasi 45 ppm (15,47’) dan 10 ppm (25,95’). Peracunan dengan konsentrasi ekstrak akar tuba 80 ppm juga menghasilkan waktu pulih 127 menit atau lebih lama dibandingkan dengan konsentrasi 45 ppm (110,73’) dan 10 ppm (81,43’);
tpl-10ppm = 5,5104 tpn-10ppm - 56,115
r = 0,997 tpl-45ppm = 8,4181 tpn-45ppm - 22,615 r = 0,998
tpl-80ppm = 9,4599 tpn--80ppm + 0,0553
r = 0,996 0 20 40 60 80 100 120 140 160 0 5 10 15 20 25 30 Wa kt u pu lih tp l ( m en it) Waktu pingsan tpn (menit) 10 ppm 45 ppm 80 ppm
2. Hubungan antara waktu pingsan tpn dan waktu pulih tpl untuk setiap konsentrasi ekstrak akar tuba digambarkan dengan persamaan tpl-80ppm = 9,4599 tpn-80ppm + 0,0553 (r = 0,996), tpl-45ppm =
8,4181 tpn-45ppm - 22,615 (r = 0,998), dan tpl-10ppm = 5,5104 tpn-10ppm - 56,115 (r = 0,997);
3. Penelitian  lanjutan  perlu  dilakukan  di  ekosistem  yang  sebenarnya  untuk  mengetahui  secara langsung pengaruh pemberian tuba terhadap ikan; dan
4. Pemerintah perlu meninjau kembali mengenai peraturan pelarangan penggunaan akar tuba  untuk penangkapan  ikan  melalui  kajian-kajian  ilmiah  terlebih  dahulu  terkait  dengan  penggunaan konsentrasi peracun akar tuba yang tidak merusak ekosistem perairan.

## DAFTAR PUSTAKA
Daud R, Suwardi S, Yacob M J, Utojo U. 2017. Penggunaan MS 222 ( tricaine) untuk pembiusan bandeng ( Chanos chanos) umpan. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia. 3(3): 41-51.
Hien P P, Gortnizka H, Kraemer R. 2003. Rotenone-Potential and Prospect for Sustainable Agriculture.
Cuu Long Delta Rice Research Institute. Vietnam. OMONRICE 11 p 83-92.
Hutabarat N K, Oemry S, Pinem M I. 2015. Uji efektivitas termisida nabati terhadap mortalitas rayap ( Coptotermes  curvinagthus  Holmgren)  (Isoptera:  Rhinotermitidae)  di  laboratorium.  Jurnal Online Agroekoteknologi. 3(1): 103-111.
Hutasuhut V A, Hasan W, Santi DN. 2014. Penggunaan Ekstrak Biji Buah pinang (Areca Catechu L.) Untuk  Memperpanjang  Waktu  Simpan  Ikan  Kembung  (Rastrelliger  Catagurna)  Tahun  2013. Jurnal Kesehatan Lingkungan dan Keselamatan Kerja. 3(2): 1-7.
Ikhsan N I, Agung M U K, Astuty S, Rosidah. 2017. Pengaruh anestesi granul ekstrak biji buah keben terhadap  kelangsungan  hidup  benih  gelondongan  ikan   bandeng  ( Chanos  chanos)  pada transportasi tanpa media air. Jurnal Perikanan dan Kelautan. 8(1): 34-41.
Irawan O, Efendi E, Ali M. 2014. Efek pelarut yang berbeda terhadap toksisitas ekstrak akar tuba (Derris elliptica). Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan. 2(2): 260-266.
Irwan S. 2006. The yield and biological activity (LC50) rotenone extracted from Derris elliptica [tesis]. Master of Engineering (Bioprocess). Kuala Lumpur (MY): Universiti Teknologi Malaysia.
Jayadipraja E A, Iskak H,  Arsin A A. 2015. Uji efektivitas ekstrak akar tuba ( Derris elliptica) terhadap mortalitas larva Anopheles sp. Medicus Veterinus Indonesia. 4(2): 1-11.
Junianto. 2003. Teknik Penanganan Ikan. Jakarta (ID): Penebar Swadaya
Kaya A O W, Louhenapessy J M. 2016. Pengaruh konsentrasi minyak cengkeh untuk anastetik ikan bawal tawar ( Colossoma macropomum) dan lobster air tawar (Cherax quadricarinatus). Majalah BIAM. 12(2): 15-18.
Kementerian  Pertanian. 2012. Pestisida Nabati. Badan  Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian Bogor (ID): Pusat Penelitian dan Pengembangan.
Khairuman H, K Amri. 2011. Buku Pintar Budidaya dan Bisnis 15 Ikan Konsumsi. Jakarta (ID): PT Agromedia Pusaka.
Mattjik A A, Sumertajaya I M. 2000. Perancangan Percobaan dengan Aplikasi SAS dan Minitab Jilid I. Bogor (ID): IPB Press.
McFarland W N. 1959. A Study of the Effects of Anesthetics on the Behavior and Physiology of Fishes.
Texas (US): Publications of the Institute of Marine Science.
Meilisza N. 2009. Budidaya ikan patin di Vietnam: Suatu kajian untuk pengembangan budidaya ikan patin Indonesia.  Media Akuakultur. 4 (1): 26-31.
Mutschler, E., 1991, Dinamika Obat. Edisi V. Bandung: Penerbit ITB.
Ogretmen F, & Gokcek K. 2013. Comparative efficacy of three anesthetic agents on juvenile African catfish, Clarias gariepinus (Burchell 1822). Turkish Journal of  Fisheries  and  Aquatic  Sciences. 13(1): 51-56.
Puspito G. 2010. Pembius Ikan. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Rahim S W. 2017. Respons ikan zebra ekor hitam ( Dascyllus melanurus) terhadap penggunaan anaestesi minyak  cengkeh  sebagai  alat  bantu  penangkapan  pada skala  laboratorium. Jurnal  Marine
Fisheries. 8(1): 51-61.
Ray D E. 1991. Pesticides derived from plants and other organisms. In: Hayes WJ Jr, Laws ER Jr (eds) Handbook of pesticide toxicology. New York (US): Academic.
Rukmana H R, dan Yudirachman H H. 2016. Sukses Budidaya Ikan Patin Secara Intensif. Yogyakarta (ID): Lily Publisher.
Rusdiyanti S, dan Astri D E. 2009. Pertumbuhan dan survival rate ikan mas ( Cyprinus carpio, Linn) pada berbagai konsentrasi pestisida regent 0,3 g.
Jurnal Saintek Perikanan. 5(1): 39-47
Rustidja. 2004. Perikanan Buatan Ikan-ikan Daerah Tropis. Seri Penuntuan Praktis  Perikanan. Malang (ID): Bahtera Press.
Sastrosupadi  A. 2007. Rancangan Percobaan Praktis Bidang Pertanian. Yogyakarta (ID): Kanisius.
Septiarusli I E, Haetami K, Mulyani Y, Dono D. 2012. Potensi senyawa metabolit sekunder dari ekstrak biji buah keben ( Barringtonia asiatica) dalam proses anestesi ikan kerapu macan (Ephinephelus fuscoguttatus). Jurnal Perikanan dan Kelautan. 3(3): 295-299.
Schreck C B, & Moyle P B. 1990. Methode for Fish Biology. American Fisheries Society. Bethesda, Maryland USA. 684 pp.
Setiawan M Y, Adriani M, Murdjani A. 2015. Pengaruh fotoperiode terhadap aktifitas pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan patin siam ( Pangasius hypophthalmus). Fish Scientiae. 5(10): 73-
74.
Sugiyono. 2011. Statistika untuk Penelitian. Bandung (ID): Alfabeta.
Sukarsa D. 2005. Penerapan teknik imotilisasi menggunakan ekstrak alga laut ( Caulerpa sertularioides) dalam transportasi ikan kerapu ( Epinephelus suillus) hidup tanpa media air. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 8(1): 12-24.
Von  Brandt  A.  1964. Fish  Catching  Methode  of  the  World.  Third  Edition.  London:  Fishing  News (Books) Ltd. 418 pp.
Walpole R E. 1993. Pengantar Statistika. Edisi ke-3.  Jakarta (ID): PT. Gramedia Pustaka Utama.
Wibowo S. 1993. Penerapan Teknologi Penanganan dan Transportasi Ikan Hidup di Indonesia. Sub Balai Penelitian Perikanan Laut Slipi. Jakarta. 9 hal.
Willford W A. 1970. Investigation in fish control: Effect of MS-22 on electrolyte and water content in the brain of rainbow trout. Washington (US): US Bureau of sport fisheries and wildlife.
Yama D I, Soesatrijo J, Santiko R. 2019. Uji pendahuluan efektivitas bioinsektisida akar tuba terhadap hama Oxya chinensis pada skala laboratorium. Bioscientist: Jurnal Ilmiah Biologi. 7(1): 1-7.