Owner: Riset & Jurnal Akuntansi e –ISSN  : 2548-9224 | p–ISSN  : 2548-7507 Volume 7 Nomor 3, Juli 2022 DOI : https://doi.org/10.33395/owner.v6i3.923

## Analisis Du Pont System dalam menilai kinerja keuangan pada sektor makanan dan minuman di BEI Periode 2016-2020
Al Az Zahra 1 , Febrianty 2
1,2) Institut Teknologi dan Bisnis Palcomtech, Palembang
1 alazzahra0@gmail.com , 2 febrianty@palcomtech.ac.id
*Corresponding Author
Diajukan : May 30, 2022 Disetujui : June, 19, 2022 Dipublikasi
: 27 Juli 2022

## ABSTRACT
Food  and  beverage  sub-sector  companies  have  stock  prices  and  stock  profits  during  the period 2016  to  2020  indicating  instability  or  fluctuations  between  income  and  stock  prices  in  each period, the  condition  that  occurs is that the company  experiences an  increase  in  profits but  the stock price falls, but there are companies that have increased stock prices but stock profits have decreased. The purpose of this study is to determine the company's financial performance in the food and beverage sub-sector using the du pont system method on the Indonesia Stock Exchange for the past five years (Period 2016 – 2020). The method used is du pont system analysis with a quantitative  approach  that  includes  calculating  net  profit  margin  (NPM),  total  asset  turnover (TATO), equity multiplier (EM), return on investment (ROI), and return on equity (ROE). Based on  the  results  of  the  research  conducted,  it  was  concluded  that  the  financial  performance  of  5 companies  in  the  food  and  beverage  sub-sector  studied  for  the  period  2016-2020  company  PT Multi  Bintang  Indonesia,  Tbk  which  has  the  highest  ROE  value  with  excellent  financial performance, where the level of sales in each year has increased continuously.
Keywords : Du Pont System, Saham, Financial Performance, ROE, BEI

## PENDAHULUAN
Kementerian  Perindustrian  menyebutkan,  awal  tahun  2015  hingga  tahun  2019,  kinerja industri  makanan  dan  minuman  tumbuh  lebih  dari  8,16%,  dan  terjadi  peningkatan  pada industri pengolahan nonmigas sebesar 4,69%. Pertumbuhan sektor nonmigas mengalami kontraksi sebesar 2,52%  sepanjang  triwulan  IV-2020  di  tengah  dampak  pandemi.  Akan  tetapi,  industri  makanan dan  minuman  masih  dapat  mencapai  pertumbuhan  positif  sebesar  1,58%  pada  tahun  2020, (Kementerian Perindustrian, 2021). Industri makanan dan minuman juga berperan penting dalam menunjang kinerja industri pengolahan nonmigas ekspor pengolahan nonmigas. Pandemi Covid- 19 berdampak besar terhadap perekonomian yang menjadi indikator pertumbuhan penduduk dan inflasi yang tinggi, serta investasi investor asing di Indonesia.
Bagi  investor  untuk  menginvestasikan  modalnya  dibutuhkan  sebuah  analisis  dari  laporan keuangan  di  perusahaan  tersebut.  Menurut  Hutauruk  (2017)  Laporan  keuangan  dirancang  untuk menyediakan  informasi  keuangan  suatu  perusahaan  untuk  suatu  periode  tertentu  atau  sesuai kebutuhan, yang telah disusun sesuai dengan prinsip akuntansi dan dapat membantu manajemen dalam  mengambil  keputusan  tentang  kinerja  keuangan  perusahaan.  Manajemen  keuangan  perlu dapat  mengerti  kinerja  keuangan  perusahaan  ketika  mengerjakan  analisis  yang  digunakan  untuk memilih posisi keuangan dan perkembangan perusahaan melalui laporan keuangan untuk periode waktu  tertentu.  Analisis  yang  diperoleh  dari  laporan  keuangan  digunakan  untuk  memahami sejauh  mana  perusahaan  mampu  mencapai  kinerja  keuangan  ketika  mengambil  keputusan  dan kebijakan untuk strategi perusahaan. Informasi laporan keuangan yang perlu diperhatikan investor saat  berinvestasi  pada  perusahaan  untuk  menentukan  investasi  saham  yang  menguntungkan
Owner: Riset & Jurnal Akuntansi e –ISSN  : 2548-9224 | p–ISSN  : 2548-7507 Volume 7 Nomor 3, Juli 2022 DOI : https://doi.org/10.33395/owner.v6i3.923
(Yunanda,  2021)  dengan  begitu  pengelolaan  seluruh  kegiataan  perusahaan  harus  dilakukan dengan sebaik-baiknya agar mampu menampilkan kinerja perusahaan dengan baik.
Menurut  Fahmi  (2018)  Kinerja  keuangan  merupakan  suatu  analisis  yang  berusaha  demi memahami  sejauh  mana  suatu  perusahaan  telah  benar  dan  benar  menerapkan  kinerja  keuangan dengan  menggunakan  aturan  pelaksanaan  keuangan.  Perusahaan  memerlukan  kinerja  keuangan untuk  memahami  dan  mengevaluasi  keberhasilan  kegiatan  keuangan  yang  dilakukan.  Dalam menentukan kinerja keuangan perusahaan tentunya dapat dilakukan dengan menganalisa laporan keuangan perusahaan mengenai kondisi perusahaan terebut.
Kondisi perusahaan harus tetap dipantau, dengan  menganalisa laporan keuangan itu sendiri yang  biasanya  terdiri  dari  laporan  neraca  dan  laporan  laba/rugi.  Kedua  laporan  tersebut  saling berkaitan,  Neraca  menggambarkan  posisi  keuangan  perusahaan  selama  periode  tertentu, sedangkan laporan laba rugi menunjukkan hasil biaya yang diperoleh perusahaan selama periode akuntansi  (Maruta,  2018).  Agar  informasi  keuangan  lebih  terpercaya  bagi  pihak  berkepentingan maka harus dilakukan analisa terlebih dahulu.
Analisis  laporan  keuangan  merupakan  teknik  yang  digunakan  untuk  memeriksa  laporan keuangan secara  menyeluruh dengan memecah item  Penting untuk  mengubah laporan keuangan menjadi unit informasi kecil dan untuk  melihat hubungan  yang signifikan atau bermakna antara data  kuantitatif  dan  non-kuantitatif  untuk  mendapatkan  pemahaman  yang  lebih  dalam  tentang situasi  keuangan.  Penting  dalam  proses  pengambilan  keputusan  yang  tepat  (Harahap,  2014). Informasi  kesehatan  keuangan  mengenai  kinerja  masa  lalu  suatu  perusahaan  sering  digunakan sebagai  dasar  untuk  meramalkan  kinerja  keuangan  suatu  perusahaan,  dalam  menerapkan keputusan untuk mencari kepercayaan investor dalam  menanamkan  modalnya  (Yunanda, 2021), akan  perlu  dilakukannya  Salah  satunya  adalah  analisis  kinerja  keuangan  perusahaan  dengan menggunakan metode Du Pont System . Metode Du Pont System dapat membagikan informasi mengenai faktor naik turunnya kinerja keuangan  sebuah  perusahaan.  Menurut  Brigham  &  Houston  (2014)  analisis  ini  dirancang  untuk menentukan  sepanjang  mana  aktivitas  perusahaan  mengubah  modalnya,  dan  didalam  sistem DuPont,  rasio  perputaran  aktivitas/aset  digabungkan  dengan  rasio  margin  laba/penjualan  untuk memahami bagaimana keduanya menentukan laba atas investasi (ROI).
Menurut Lemiyana (2018) Du Pont System dapat menganalisis untuk mengetahui hubungan antara Return  On  Investment (ROI), Total  Assets  Turn  Over (TATO),  dan Net  Profit  Margin (NPM).  Analisis  ini  menghubungkan  rasio  aktivitas/perputaran  aktiva  dengan  rasio  laba/ profit margin atas penjualan dalam menentukan Return On Investment (ROI). Perusahaan yang menjadi objek penelitian yaitu perusahaan yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) yang bergerak di sektor  industri  barang  konsumsi  dalam  sub  sektor  makanan  &  minuman.  Perusahaan  makanan dan  minuman adalah perusahaan  manufaktur, perusahaan industri yang  mengolah bahan mentah menjadi barang setengah jadi atau barang jadi, industri ini  menjadi salah satu penompang dunia perindustrian di Indonesia.
Ada  beberapa  alasan  memilih  industri makanan  dan  minuman,  kendala  utama  adalah keberadaan produsen lokal yang turut meramaikan persaingan di pasar dalam negeri, dan produk impor  yang  semakin  banyak  beredar  keinginan  konsumen  yang  selalu  ingin  mencoba  produk baru.  Selain  itu,  seiring  dengan  peningkatan  kapasitas  modal  kerja  perusahaan,  hambatan  untuk memenuhi  permintaan  bahan  baku  yang  terus  meningkat,  sehingga  perlu  adanya  sumber permodalan  yang  dapat  mendukung  rencana  perusahaan.  juga  menurun,  yang  sangat mempengaruhi  laba.  Laba  bersih  yang  dihasilkan  memungkinkan  saham-saham  di  industri mengalami ketidakstabilan di setiap periodenya.
Berikut  ringkasan  data  harga  saham  yang  didapatkan  dari  laporan  keuangan  pada  Sektor Makanan  dan  Minuman  yang  terdaftar  di  Bursa  Efek  Indonesia.  Pergerakan  harga  saham mengalami  fluktuasi  di  setiap  tahunnya,  dapat  dibaca  dengan  mudah  pergerakan  penurunan  dan peningkatan harga saham melalui grafik sebagai berikut :
Owner: Riset & Jurnal Akuntansi e –ISSN  : 2548-9224 | p–ISSN  : 2548-7507 Volume 7 Nomor 3, Juli 2022 DOI : https://doi.org/10.33395/owner.v6i3.923
Sumber:  Data  diolah  tahun  2022  dari  laporan  keuangan  perusahaan  pada  Sektor  Makanan dan Minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia.
Gambar 1. Grafik Return Saham di lima Perusahaan pada Sektor Makanan dan Minuman Periode Tahun 2016--2020
Berdasarkan ringkasan gambaran dari grafik di lima perusahaan  pada Sektor Makanan dan Minuman  di  Bursa  Efek  Indonesia  Periode  Tahun  2016-2020,  bahwa  PT.  Mayora  Indah  Tbk (MYOR)  pada  tahun  2016  mengalami  penurunan  harga  saham  paling  drastis  dibandingkan perusahaan  lain  yaitu  sebesar  -0,95%  dari  tahun  sebelumnya  yang  mengakibatkan  perusahaan tersebut  harus  menstabilkan  saham  dengan  meningkatkan  kinerja  dan  melakukan  kesepakatan bisnis  terhadap  investor.  Tahun  2017  PT.  Mayora  Indah  Tbk  mampu  mengembalikan  harga saham dengan naik signifikan sebesar 0,23%. Harga saham tertinggi ada pada PT. Multi Bintang Indonesia  Tbk  di  tahun  2016  sebesar  0,36%,  hal  ini  mampu  menjadikan  tolak  ukur  bagi perusahaan  lain  karena  MLBI  dapat  menstabilkan  harga  saham  dari  penghasilan  penjualan perusahaan dan meyakinkan investor bahwa laba yang dihasilkan akan stabil.
Persentase penurunan dan peningkatan laba tahun berjalan yang dihasilkan pada tiap periode di lima perusahaan pada Sektor Makanan dan Minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia di ringkas pada tabel berikut  yang diperoleh dari laporan keuangan pada perusahaan dapat di baca dengan  mudah  pergerakan  penurunan  dan  peningkatan  laba  perusahaan  di  tiap  periode  melalui grafik sebagai berikut:
Sumber  :  Data  diolah  tahun  2022  dari  laporan  keuangan  perusahaan  pada  Sektor  Makanan  dan Minuman di Bursa Efek Indonesia
Gambar 2. Grafik Laba Tahun Berjalan di lima Perusahaan Sektor Makanan dan Minuman Periode Tahun 2016-2020
2016 2017 2018 2019 2020 MYOR -0,95 0,23 0,30 -0,22 0,32 MLBI 0,36 0,19 0,14 0,01 -0,41 ICBP -0,36 0,04 0,17 0,07 -0,14 ROTI 0,26 -0,20 -0,06 0,08 0,05 SKBM -0,32 0,12 -0,03 -0,41 -0,21 -1,20 -1,00 -0,80 -0,60 -0,40 -0,20 0,00 0,20 0,40 0,60 2016 2017 2018
2019 2020 MYOR 0,11 0,17 0,08 0,17 0,02 MLBI 0,98 0,35 -0,07 -0,02 -0,76 ICBP 0,24 -0,02 0,31 0,15 0,38 ROTI 0,03 -0,52 -0,06 0,86 -0,29 SKBM -0,44 0,15 -0,38
-0,94 4,66 -2,00 -1,00 0,00 1,00 2,00 3,00 4,00 5,00
Owner: Riset & Jurnal Akuntansi e –ISSN  : 2548-9224 | p–ISSN  : 2548-7507 Volume 7 Nomor 3, Juli 2022 DOI : https://doi.org/10.33395/owner.v6i3.923
Berdasarkan  ringkasan  gambaran  dari  tabel  dan  grafik  di  lima  perusahaan  pada  Sektor Makanan dan Minuman di Bursa Efek Indonesia, bahwa Berdasarkan grafik yang dihasilkan dari lima  perusahaan  yang  terdaftar  di  Bursa  Efek  Indonesia  Periode  Tahun  2016  -  Tahun  2020 mengalami  fluktuasi  pada  tiap  tahunnya,  laba  terbesar  dimiliki  oleh  PT  Indofood  CBP  Sukses Makmur,  Tbk  (ICBP)  pada  tahun  2020  sebesar  Rp  7.418.574.000.000  dengan  persentase kenaikan laba 0,38%.
Harga saham dan laba tahun berjalan perusahaan selama Periode Tahun 2016-2020 pada Sub Sektor  Makanan  dan  Minuman  menunjukan  adanya  ketidakstabilan  atau  fluktuasi  antara pendapatan  dan  harga  saham  di  setiap  periode  nya.  Beberapa  perusahaan  memiliki  laba  yang tinggi namun mengalami penurunan untuk harga saham, begitu pula sebaliknya.
Tujuan penelitian ini dalah untuk mengetahui kinerja keuangan perusahaan pada sub sektor makanan  dan  minuman  pada  di  Bursa  Efek  Indonesia  periode  tahun  2016  –  2020  dengan menggunakan analisis Du Pont System.

## PENELITIAN TERDAHULU
Menurut penelitian  (Azizah & Kertahadi, 2015) dengan  menggunakan  metode analisis data deskriptif  kuantitatif  dan  metode Du  Pont  System .  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  tingkat kinerja  keuangan  PT  mengalami  perkembangan.  PT.  Unilever  Indonesia,  Tbk  dan  anak perusahaannya,  dilihat  dari  peningkatan  ROE  dari  tahun  ke  tahun,  terutama  dipengaruhi  oleh tingkat  ROI  yang  dihasilkan  (berdasarkan  NPM  dan  TATO).  Penurunan  tingkat Leverage berdampak  positif  bagi  PT.  Unilever  Indonesia,  Tbk  dan  anak  perusahaan  secara  bertahap  akan meningkatkan ROE perusahaan karena penurunan tersebut, dan dapat disimpulkan bahwa kinerja keuangan perusahaan sehat.
Penelitian yang dilakukan (Freddy & Hildawati, 2014) menggunakan analisis data kualitatif dengan  metode Du  Pont  System .  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  10  perusahaan  makanan dan  minuman  antara  tahun  2008  dan  2010  pada  dasarnya  baik.  Pengembalian  investasi  Multi Bintang Indonesia, Tbk dari tahun 2008 hingga 2010 terus meningkat setiap tahunnya.
Hasil riset (Muhammad Ridha, 2017) dengan analisis data deskriprif dengan metode Du Pont System dimana didapatkan kinerja keuangan Perum Perumnas Regional-I Medan yang dianalisis selama  periode  penelitian,  tetap  baik  dan  buruk,  karena  nilai  ROA  yang  dihasilkan  perusahaan dari  tahun  2011-2015  menurun.  Penurunan  ROA  dipengaruhi  oleh  penurunan  persentase  laba bersih  dan  nilai  TATO.  Situasi  ini  mencerminkan  inefisiensi  perusahaan  dalam  mengatur investasinya untuk menghasilkan keuntungan.

## METODE

## Populasi dan Sampel
Populasi penelitian ini yaitu seluruh perusahaan pada Sektor Makanan dan Minuman di BEI yang  berjumlah  25  perusahaan.  Pemilihan  sampel  menggunakan  teknik purposive  sampling method dengan  kriteria  memiliki  laporan  keuangan  yang  lengkap  selama  periode  tahun  2016- 2020. Sampel untuk dilakukan pada Laporan Keuangan di lima Perusahaan pada Sektor Makanan dan Minuman Periode Tahun 2016-2020.

## Teknik Analisis Data
Teknik  pengumpulan  data  yang  digunakan  dalan  penelitian  ini  yaitu  dokumentasi, mengumpulkan data dengan melihat, mempelajari, dan mengutip dari dokumen-dokumen berupa laporan keuangan pada Sektor Makanan dan Minuman Periode Tahun 2016-2020  yang terdaftar di BEI dengan mengakses website melalui https://idx.co.id/.
Definisi Operasional Variabel
a) Net Profit Margin (NPM) Menurut  (Syarifudin,  2020)  NPM digunakan  untuk  menilai  tingkat  keuntungan  yang  dapat dicapai  oleh  perusahaan  dihubungkan  dengan  penjualan.  Keuntungan  penjualan  setelah menghitung seluruh baiaya dan pajak penghasilan.
Owner: Riset & Jurnal Akuntansi e –ISSN  : 2548-9224 | p–ISSN  : 2548-7507 Volume 7 Nomor 3, Juli 2022 DOI : https://doi.org/10.33395/owner.v6i3.923
(Syahyunan, 2015)
b) Total Assets Turnover (TATO)
Menurut  (Kasmir,  2016)  TATO  menilai  perputaran  dari  semua  assets  yang  dimiliki perusahaan  dan  menunjukkan  efektifitas  penggunaan  seluruh  asset  perusahaan  dalam  rangka menghasilkan penjualan.
(Syahyunan, 2015)
c) Return On Invesment (ROI)
Menurut  (Fuadi  &  Aidi,  2020)  ROI  digunakan  untuk  menilai  kemampuan  perusahaan dengan  keseluruhan  dana  yang  ditanamkan  dalam  asset  yang  diguanakan  untuk  operasinya perusahaan untuk menghasilkan keuntungan.
(Syahyunan, 2015)
d) Equity Multiplier (EM)
Menurut  (Syahyunan,  2015)  rasio  EM  ini  memperlihatkan  kemampuan  perusahaan  dalam mendayagunakan ekuitas pemegang saham.  Rasio ini juga bisa diartikan sebagai beberapa porsi dari aktiva perusahaan yang dibiayai oleh pemgang saham.
(Syahyunan, 2015)
e) Return On Equity (ROE)
Menurut (Waskito, 2021) ROE digunakan untuk  menilai besarnya tingkat pendapatan  yang tersedia bagi para pemilik perusahaan (baik pemegang saham biasa maupun preferen atas modal yang diinvestasikan.
(Syahyunan, 2015)
Berdasarkan  penjelasan  yang  telah  disampaikan  sebelumnya,  maka  penulis  menyusun kerangka pemikiran sebagai berikut.
Sumber : data diolah 2022
Owner: Riset & Jurnal Akuntansi e –ISSN  : 2548-9224 | p–ISSN  : 2548-7507 Volume 7 Nomor 3, Juli 2022 DOI : https://doi.org/10.33395/owner.v6i3.923

## HASIL
Lima  perusahaan    pada  Sektor  Makanan  dan  Minuman  di  Bursa  Efek  Indonesia  Periode Tahun  2016-2020,  bahwa  PT.  Mayora  Indah  Tbk  (MYOR)  pada  tahun  2016  mengalami penurunan  harga  saham  sebesar  -0,95%  dari  tahun  sebelumnya,  pada  tahun  2017  harga  saham naik sebesar 0,23%, ditahun 2018 harga saham kembali naik sebesar 0,30%, kemudian pada tahun 2019  harga  saham  mengalami  penurunan  sebesar  -0,22%,  dan  kenaikan  harga  saham  di  tahun 2020 sebesar 0,32%.     PT Multi Bintang Indonesia Tbk (MLBI) pada tahun 2016 memiliki harga saham  sebesar  0,36%,  pada  tahun  2017  harga  saham  sebesar  0,19%,  ditahun  2018  saham mengalami  kenaikan  lagi  sebesar  0,14%,  tahun  2019  sebesar  0,01%,  dan  ditahun  2020  saham mengalami  penurunan  yang  cukup  drastis  sebesar  -0,41%.  PT  Indofood  CBP  Sukses  Makmur Tbk  (ICBP)  ditahun  2016  memiliki  harga  saham  -0,36%,  kemudian  mengalaami  kenaikan  pada tahun  2017  sebesar  0,04%,  ditahun  2018  sebesar  0,17%,  dan  ditahun  2019  sebesar  0,07%, kemudian ditahun 2020 harga saham menurun sebesar -0,14%. PT Nippon Indosari Corpindo Tbk (ROTI)  pada  tahun  2016  memiliki  harga  saham  sebesar  0,26%,  pada  tahun  2017  mengalami peurunan sebesar -0,20%, dan pada tahun 2018 penurunan sebesar -0,06%, kemudian pada tahun 2019  harga  saham  kembali  naik  sebesar  0,08%  dan  0,05%  di  tahun  2020.  PT  Sekar  Bumi  Tbk (SKBM)  pada  tahun  2016  mengalami  penurunan  harga  saham  sebesar  -0,32%  dari  tahun sebelumnya,  kemudian  di  tahun  2017  saham  mengalami  kenaikan  sebesar  0,12%,  pada  2018 kembali terjadi penurunan harga saham sebesar -0,03%, tahun 2019 sebesar -0,41%, dan -0,21% ditahun 2020.
Sumber : data diolah dari laporan keuangan BEI periode 2016-2020 sub sektor makanan dan minuman Gambar 4. Grafik Return Saham di 5 Perusahaan Sub Sektor Makanan dan Minuman Tahun 2016-2020
Berikut ini adalah Grafik persentase laba tahun berjalan di 5 sub sektor perkebunan periode tahun 2016 – 2020.
Sumber : data diolah dari laporan keuangan BEI periode 2016-2020 sub sektor makanan dan minuman Gambar 5. Grafik Persentase Laba Tahun Berjalan di Lima Perusahaan Sub Sektor Perkebunan Periode 2016-2020
Owner: Riset & Jurnal Akuntansi e –ISSN  : 2548-9224 | p–ISSN  : 2548-7507 Volume 7 Nomor 3, Juli 2022 DOI : https://doi.org/10.33395/owner.v6i3.923
Lima  perusahaan  pada  Sektor  Makanan  dan  Minuman  di  Bursa  Efek  Indonesia,  bahwa  PT Mayora Indah Tbk (MYOR) pada tahun 2016 hingga tahun 2020 selalu mengalami kenaikan laba saham  sebesar  0,11%,  0,17%,  0,08%,  0,17%,  dan  0,02%  ditahun  2020.  PT  Multi  Bintang Indonesia  Tbk  (MLBI)  pada  tahun  2016  hingga  tahun  2017  memiliki  laba  sebesar  0,98%  dan 0,35%, kemudian ditahun 2018 laba menurun sebesar -0,07%, pada tahun 2019 menurun sebesar - 0,02%, dan ditahun 2020 sebesar -0,76%. PT Indoofood CBP Sukses Makmur Tbk (ICBP) pada tahun  2016  memilki  laba  sebesar  0,24%,  lalu  mengalami  penurunan  laba  ditahun  2017  sebesar 0,02%,  kemudian  ditahun  2018  laba  mengalami  kenaikan  sebesar  0,31%,  pada  tahun  2019 sebesar 0,15%, dan 0,38% ditahun 2020. PT Nippon Indosari Corpindo Tbk (ROTI) pada tahun 2016  memiliki  laba  sebesar  0,03%,  dan  mengalami  penurunan  ditahun  2017  sebesar  -0,52%, ditahun  2018  menurun  sebesar  -0,06%,  kemudian  pada  tahun  2019  laba  meningkat  sebesar 0,86%,  dan  ditahun  2020  laba  kembali  menurun  sebesar  -0,29%.  PT  Sekar  Bumi  Tbk  (SKBM) pada  tahun  2016  laba  mengalami  penurunan  sebesar  -0,44%,  kemudian  laba  meningkat  0,15% ditahun  2017,  pada  tahun  2018  laba  kembali  menurun  sebesar  -0,38%,  ditahun  2019  sebesar  - 0,94%, dan ditahun 2020 laba meningkat cukup tinggi sebesar 4,66%.

## PEMBAHASAN
Net Profit Margin dan Pembahasan
Kinerja  Keuangan  Perusahaan  Makanan  dan  Minuman  menggunakan    Metode Du  Pont System dengan rasio Net Profit Margin sebagai berikut : Tabel 1. Analisis Net Profit Margin Sektor Makanan dan Minuman Periode 2016-2020
Nama Perusahaan Makanan Di Bursa Efek Indonesia dan Minuman Net Profit Margin Rata- rata 2016 2017 2018 2019 2020 PT. Mayora Indah, Tbk 7,57% 7,83% 7,32% 8,20% 8,57% 7,90% PT. Multi Bintang Indonesia, Tbk 30,10% 39,00% 34,26% 32,50% 14,39% 30,05% PT. Indofood CBP Sukses Makmur, Tbk 10,56% 9,95% 12,13% 12,67% 15,91% 12,24% PT. Nippon Indosari Corpindo, Tbk 11,09% 5,43% 4,60% 7,09% 5,25% 6,69% PT. Sekar Bumi, Tbk 1,50% 1,41% 0,82% 0,05% 0,17% 0,79% Jumlah 11,53%
Sumber : data diolah dari laporan keuangan BEI periode 2016-2020 sub sektor makanan dan minuman
Berdasarkan hasil analisis Tabel 1. yang dihasilkan NPM Perusahaan Makanan dan Minuman selama  Periode  Tahun  2016-2020  sangat  baik,namun  terus  mengalami  fluktuasi.  Kenaikan tertinggi  dihasilkan  dari  PT.  Multi  Bintang  Indonesia,Tbk  ditahun  2017  sebesar  39%  dengan nominal  Rp 1.322.067.000.000.

## Total Assets Turnover (TATO)
Perputaran  semua  aset  yang  menunjukkan  efektivitas  perusahaan  untuk  menghasilkan penjualan. Kinerja keuangan Perusahaan Makanan dan Minuman menggunakan Metode Du Pont System dengan rasio total assets turnover sebagai berikut :
Tabel 2. Analisis Total Assets Turnover Sektor Makanan dan Minuman Periode 2016-2020
Nama Perusahaan Makanan dan Minuman Di Bursa Efek Indonesia Total Assets Turnover Rata- rata 2016 2017 2018 2019 2020 PT. Mayora Indah, Tbk 1,42 1,40 1,37 1,31 1,24 1,35 PT. Multi Bintang Indonesia, Tbk 1,43 1,35 1,24 1,28 0,68 1,20 PT. Indofood CBP Sukses 1,19 1,13 1,12 1,09 0,45 1,00
Owner: Riset & Jurnal Akuntansi e –ISSN  : 2548-9224 | p–ISSN  : 2548-7507 Volume 7 Nomor 3, Juli 2022 DOI : https://doi.org/10.33395/owner.v6i3.923
Makmur, Tbk PT. Nippon Indosari Corpindo, Tbk 0,86 0,55 0,63 0,71 0,72 0,69 PT. Sekar Bumi, Tbk 1,50 1,13 1,10 1,16 1,79 1,34 Jumlah 1,11
Sumber : data diolah dari laporan keuangan BEI periode 2016-2020 sub sektor makanan dan minuman
Berdasarkan  hasil  analisis  Tabel  2.  yang  dihasilkan  TATO  Perusahaan  Makanan  dan Minuman  selama  Periode  Tahun  2016-2020  mengalami  fluktuatif  atau  ketidakstabilan  dalam kategori  kurang  baik  karena  tidak  memenuhi  standar  industri.  Dari  hasil  tersebut  PT.  Nippon Indosari  Corpindo,Tbk  menjadi  perusahaan  dengan  hasil  terendah  yaitu  0,69  kali  dibandingkan perusahaan lainnya dengan peningkatan tertinggi oleh PT. Mayora Indah,Tbk sebesar 1,35 kali.

## Return On Investment (ROI)
Kinerja  Keuangan  Perusahaan  Makanan  dan  Minuman  menggunakan  Metode  Du  Pont System dengan rasio ROI sebagai berikut :
Tabel 3. Analisis Return On Investment Sektor Makanan Dan Minuman Periode 2016-2020
Nama Perusahaan Makanan dan Minuman Di Bursa Efek Indonesia Retur On Investment Rata- rata 2016 2017 2018 2019 2020 PT. Mayora Indah, Tbk 10,75 10,96 10,03 10,74 10,63 10,62 PT. Multi Bintang Indonesia, Tbk 43,04 52,65 42,48 41,60 9,79 37,91 PT. Indofood CBP Sukses Makmur, Tbk 12,57 11,24 13,59 13,81 7,16 11,67 PT. Nippon Indosari Corpindo, Tbk 9,54 2,99 2,90 5,03 3,78 4,85 PT. Sekar Bumi, Tbk 2,25 1,59 0,90 0,06 0,30 1,02 Jumlah 13,22
Sumber : data diolah dari laporan keuangan BEI periode 2016-2020 sub sektor makanan dan minuman
Berdasarkan  hasil  perhitungan  ROI  Perusahaan  Makanan  dan  Minuman  selama  Periode Tahun 2016-2020 disimpulkan bahwa PT. Sekar Bumi,Tbk memiliki jumlah pengembalian paling rendah dari hasil yang diinvestasikan dalam aktiva agar mendapatkan laba, sedangkan PT. Multi Bintang Indonesia, Tbk mempunyai kinerja keuangan yang paling baik.
Equity Multiplier (EM) Menghitung ROE dalam analisis Du Pont System harus terlebih dahulu menghitung besarnya Equity  Multiplier pada  tiap  perusahaan.  Berikut  hasil  perhitungan Equity  Multiplier pada Perusahaan Makanan dan Minuman di BEI Periode Tahun 2016-2020.
Tabel 4. Analisis Equity Multiplier Sektor Makanan Dan Minuman Periode 2016-2020
Nama Perusahaan Makanan dan Minuman Di Bursa Efek Indonesia Equity Multiplier Rata- rata 2016 2017 2018 2019 2020 PT. Mayora Indah, Tbk 2,06 2,03 2,06 1,92 1,75 1,97 PT. Multi Bintang Indonesia, Tbk 2,77 2,36 2,47 2,53 2,03 2,43 PT. Indofood CBP Sukses Makmur, Tbk 1,56 1,56 1,51 1,45 2,06 1,63 PT. Nippon Indosari Corpindo, Tbk 2,02 1,62 1,51 1,51 1,38 1,61 PT. Sekar Bumi, Tbk 2,72 1,59 1,70 1,76 1,84 1,92
Owner: Riset & Jurnal Akuntansi e –ISSN  : 2548-9224 | p–ISSN  : 2548-7507 Volume 7 Nomor 3, Juli 2022 DOI : https://doi.org/10.33395/owner.v6i3.923
Jumlah 1,91
Sumber : data diolah dari laporan keuangan BEI periode 2016-2020 sub sektor makanan dan minuman
Berdasarkan  hasil  perhitungan Equity  Multiplier disimpulkan  dalam  keadaan  baik. Hasil Equity  Multiplier diatas  dapat  diketahui  untuk  melihat  nilai  ROE  dari  ke  lima perusahaan tersebut.
Return On Equity (ROE)
Kinerja  keuangan  Perusahaan  Makanan  dan  Minuman  menggunakan  Metode Du  Pont System dengan rasio Return On Equity sebagai berikut : Tabel 5. Analisis Return On Equity Sektor Makanan Dan Minuman Periode 2016-2020 Nama Perusahaan Makanan dan Minuman Di Bursa Efek Indonesia Return On Equity Rata- rata 2016 2017 2018 2019 2020 PT. Mayora Indah, Tbk 22,14 22,25 20,66 20,62 18,60 20,86 PT. Multi Bintang Indonesia, Tbk 119,23 124,25 104,93 105,25 19,86 94,71 PT. Indofood CBP Sukses Makmur, Tbk 19,60 17,54 20,51 20,02 14,75 18,49 PT. Nippon Indosari Corpindo, Tbk 19,27 4,84 4,38 7,60 5,22 8,26 PT. Sekar Bumi, Tbk 6,12 2,53 1,53 0,10 0,56 2,17 Jumlah 28,90
Sumber : data diolah dari laporan keuangan BEI periode 2016-2020 sub sektor perkebunan
Berdasarkan  hasil  perhitungan  Return  On  Equity  (ROE)  disimpulkan  bahwa  PT.  Sekar Bumi,Tbk  memiliki  hasil  terendah  yaitu  2,17%  dan  PT.  Multi  Bintang  Indonesia,Tbk  memiliki hasil tertinggi sebesar 94,71%.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  pengolahan  data  dan  hasil  analisis  menggunakan  metode Du  Pont  System di  5 perusahaan sub sektor makanan dan minuman, disimpulkan bahwa: net profit margin di laporan keuangan  tahun  2016  -  2020  kinerja  keuangan  sudah  optimal  pada  empat  perusahaan  yaitu  PT. Mayora  Indah,Tbk,  PT.  Multi  Bintang  Indonesia,Tbk,  PT.  Indofood  CBP  Sukses  Makmur,Tbk, dan PT. Nippon Indosari Corpindo,Tbk karena pada tingkat penjualan, perusahaan sudah mampu memperoleh keuntungan sangat baik, namun kinerja keuangan PT. Sekar Bumi,Tbk belum cukup optimal karena pada tahun 2019  persentase kenaikan keuntungan lebih kecil.  Hasil  analisis total assets  turnover pada  laporan  keuangan  tahun  2016  –2020,  kinerja  keuangan  lima  perusahaan kurang  baik,    cenderung  mengalami  fluktuatif  atau  ketidakstabilan,  meskipun  perputaran  aktiva mengalami  fluktuatif  yang  disebabkan  terjadinya  peningkatan  atau  penurunan  penjualan,  tetapi perusahaan masih mampu mendapatkan keuntungan (laba) dari kegiatan usahanya. Hasil analisis return  on  investment yang  dilakukan  pada  laporan  keuangan  tahun  2016  -  tahun  2020  di  5 perusahaan  menunjukkan  hasil  kinerja  keuangan  yang  baik  karena  perusahaan  mengalami fluktuatif dan masih optimal dalam standar industri untuk nilai investasi guna memperoleh laba. Namun  di  beberapa  perusahaan  juga  mengalami  tingkat  pengembalian  yang  rendah  yaitu  PT. Sekar  Bumi,Tbk.  Hasil equity multiplier pada  laporan  keuangan  dengan  pembanding  ditahun sebelumnya,  maka  disimpulkan  dalam  keadaan  yang  optimal  baik  dengan  kemampuan mendayagunakan ekuitas pemegang saham. Sedangkan hasil analisis return on equity perusahaan umumnya  dalam  keadaan  sangat  baik  karena  berada  di  atas  standar  industri.  Dari  5  perusahaan makanan dan minuman di Bursa Efek Indonesia PT. Multi Bintang Indonesia,Tbk yang memiliki angka  tertinggi  dengan  kinerja  sangat  baik,  menunjukkan  bahwa  perusahaan  mampu menghasilkan keuntungan dengan jumlah aset yang tersedia dalam kondisi baik.
Owner: Riset & Jurnal Akuntansi e –ISSN  : 2548-9224 | p–ISSN  : 2548-7507 Volume 7 Nomor 3, Juli 2022 DOI : https://doi.org/10.33395/owner.v6i3.923

## REFERENSI
Azizah,  Kertahadi,    dan  Y.  (2015).  Analisis  Kinerja  Keuangan  Perusahaan  (Perbandingan Penggunaan  Analisis  Rasio  Keuangan  Dan  Du  Pont  System)  (Studi  pada  PT.  Unilever Indonesia, Tbk dan Anak Perusahaan yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2007- 2013). Jurnal Administrasi Bisnis (JAB) , 25 (2), 1–9.
Brigham,  E.  F.,  &  Houston,  J.  F.  (2014). Dasar-Dasar  Manajemen  Keuangan  Buku  Satu . Salemba Empat: Jakarta.
Fahmi. (2018). Pengantar Manajemen Keuangan : Teori Dan Tanya Jawab . Alfabeta, Bandung. Freddy,  D., & Hildawati. (2014). Analisis Kinerja Keuangan Perusahaan Dengan Menggunakan Metode Du Pont System ( Studi Pada Perusahaan Food and Beverage Yang Terdaftar Di Bei Periode Tahun 2008-2010 ). Forum Ilmiah , 11 (2), 187–191.
Fuadi,  M.,  &  Aidi,  A.  (2020).  Pengaruh  Working  Capital  Turn  Over  Ratio  Dan  Current  Ratio Terhadap  Profitabilitas  (Studi  Kasus  Pada  PT.  Gudang  Garam  Tbk  Di  Bursa  Efek  Periode 2011 – 2018). Neraca : Jurnal Akuntansi Terapan , 1 (1), 23–29.
https://doi.org/10.31334/neraca.v1i1.644 Harahap.  (2014). Analisis  Kritis  Atas  Laporan  Keuangan (ed  1).  PT.  Raja  Grafindo  Persada : Yogjakarta. Hutauruk. (2017). Akuntansi Perusahaan Jasa (Cet. I). PT Indeks.
Kasmir.  (2016).  Apengaruh  Current  Ratio,  Debt  To  Equity  Ratio  Dan  Total  Asset  Turnover Terhadap Return on Asset. Keywords in Qualitative Methods , 3 (1), 120–131.
Lemiyana.  (2018). Analisis  Laporan  Keuangan  Berbasis  Komputer (Cetakan  1).  Palembang : NoerFikri.
Maruta, H. (2018). Analisis Laporan Keuangan Model Du Pont Sebagai Analisis yang Integratif.
Jurnal Akuntansi Syariah , 2 (2), 203–227. Muhammad  Ridha.  (2017). Analisis  Kinerja  Keuangan  Perusahaan  Menggunakan  Metode  Du Pont System Pada Perum Perumnas Regional-I Medan .
Syahyunan. (2015). Analisis Rasio Keuangan Dengan Metode Du Pont System Untuk Mengukur Kinerja  Keuangan  Pada  PT.  Wahana  Interfood  Nusantara,  Tbk  Periode  2017-2019. Jurnal Pembangunan Wilayah & Kota , 1 (3), 82–91. Syarifudin,  A.  (2020). Analisis  Margin  Laba  Bersih  Terhadap  Peningkatan  Pendapatan  Pada Usaha Pabrik Tahu Restu Kabupaten Enrekang (Vol. 2507, Nomor February). Waskito. (2021). Pengaruh Return on Equity (Roe) Dan Pertumbuhan Penjualan Terhadap Harga Saham Perusahaan. AKRUAL : Jurnal Akuntasnsi dan Keuangan , 3 (1), 30–43. Yunanda.  (2021). Pengaruh  Analisis  Kinerja  Keuangan  Perusahaan  Terhadap  Rate  Of  Return Saham Syariah Pada Perusahaan yang Terdaftar di Jakarta Islamic Index 2017 - 2019 . 6.