Jurnal SEMAR (Jurnal Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni bagi Masyarakat) Vol. 11 No. 2, hal. 173 –180 pISSN: 2302-3937  eISSN: 2745-4223
url . https://jurnal.uns.ac.id/jurnal-semar/article/view/64034 DOI. https://doi.org/10.20961/semar.v11i2.64034

## Peningkatan Nilai Produk Melalui Perijinan PIRT, Sertifikasi Halal dan Digital Marketing Pada UMKM Sirup Parijoto
Keke Tamara Fahira , Rozaq Muhammad Yasin*
Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muria Kudus, Indonesia *corresponding author: rozaq.yasin@umk.ac.id
Submitted: 28 Juli 2022, Revised: 20 September 2022, Accepted: 5 Oktober 2022, Published: 10 Oktober 2022

## Abstrak
Tingginya  kebutuhan  konsumen  terhadap  pangan  menjadikan  pelaku  usaha  yang  bergerak  dalam  bidang  kuliner berperan penting dalam penyediaan makanan untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Sehingga dalam hal ini menjadi perhatian dan tugas penting bagi seluruh pihak baik pemerintah maupun produsen makanan untuk menjaga keamanan pangan  yang  diproduksinya,  baik  dari  segi  gizi,  kebersihan,  keamanan,  kehalalan  dan  lain  sebagainya.  Salah  satu program  pemerintah  dalam  menjamin  produk  makanan  aman  untuk  dikonsumsi  masyarakat  adalah  dengan mengeluarkan  izin  edar  berupa  izin  PIRT  (pangan  industri  rumah  tangga)  dan  Sertifikasi  Halal  yang  merupakan jaminan resmi dari pemerintah untuk dapat beredar dan aman dikonsumsi bagi seluruh konsumen. PIRT dikeluarkan melalui  badan  pengawas  yaitu  Dinas  Kesehatan  yang  terdapat  di  suatu  Kabupaten.  Seiring  dengan  hal  tersebut, berbagai peluang untuk melakukan peningkatan kinerja pemasaran muncul melalui platform marketplace.Pengabdian ini melakukan pendekatan pemberdayaan pemanfaatan PIRT, Sertifikasi Halal dan digital marketing melalui platform marketplace  untuk  meningkatkan  kepercayaan  konsumen  terhadap  produk  dan  kinerja  pemasaran.  Melalui pengabdian ini terjadi peningkatan nilai produk dengan memperoleh izin PIRT, Sertifikasi Halal dan jangkauan pasar yang lebih luas dengan menggunakan platform marketplace pada produk sirup parijoto.
Kata kunci : Digital Marketing; PIRT; Sertifikasi Halal; Sirup Parijoto

## Abstract
The high consumer demand for food makes businessman engaged in the culinary sector play an important role in providing  food  to  meet  consumer  needs.  In  this  case  it  is  an  important  concern  and  task  for  all  parties,  both government and food producers, to maintain the safety of the food they produce, both in terms of nutrition, hygiene, safety, and so on. One of the government's programs in ensuring food products are safe for public consumption is to issue a distribution permit in the form of a PIRT (home industry food) permit and Halal Certification which is  an official guarantee from the government to be circulated and safe for consumption for all consumers. PIRT is issued through a supervisory body, namely the Health Office in a district. Along with this, various opportunities to improve marketing performance arise through the marketplace platform. This service takes an approach to empowering the use  of  PIRT,  Halal  Certification  and  digital  marketing  through  the  marketplace  platform  to  increase  consumer confidence in products and marketing performance. Through this service, there is an increase in product value by obtaining PIRT permits, Halal certification and a wider market reach by using a marketplace platform for Parijoto syrup products.
Keywords : Digital Marketing; PIRT; Halal Certification; Parijoto syrup

## Pendahuluan
Salah satu bisnis yang mengalami perkembangan pesat dan memiliki peluang besar untuk dijalankan adalah bisnis kuliner. Berbagai bahan pangan yang berasal dari sumberdaya alam yang sudah diolah maupun yang belum diolah
dan digunakan untuk mencukupi kebutuhan konsumsi manusia. Tingginya kebutuhan konsumen menjadikan pelaku usaha UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) yang bergerak dalam bidang ini berperan penting dan menjadi tulang punggung perekonomian nasional Indonesia.
Menurut data dari Disnaker Perinkop UKM pada tahun 2020 Kabupaten Kudus memiliki potensi UMKM sebanyak 2.077  (Disnakerperinkopukm,  2020).  Salah  satu  produk  UMKM  yang  menjadi  ciri  khas  kota  Kudus  adalah  buah parijoto yang banyak dijual di sekitar lokasi wisata religi Sunan Muria Colo Kudus (Sidiq & Mumpuni, 2014). Sirup parijoto yang berada di Colo yang belum di ketahui oleh masyarakat luas (Abror et al., 2019). Selama ini buah parijoto hanya dijual dalam keadaan segar dan belum mengalami pengolahan.
Parijoto yang dijual masih dalam bentuk buah asli menyebabkan umur simpannya pendek, padahal jika dilakukan inovasi  pengolahan  produk  hasil  pertanian  yang  lebih  modern  berpotensi  untuk  mengolah  buah  parijoto  menjadi beberapa  produk  yang  bernilai  jual  tinggi.  Wisata  religi  membawa  dampak  positif  bagi  perkembangan  makanan olahan lokal khas daerah Kudus seperti parijoto (Maryati et al., 2016). Potensi wisata dan potensi khas daerah menjadi menarik, harapannya produk yang dihasilkan akan bisa dijual ke pasar yang lebih luas tidak hanya produk oleh-oleh khas setempat (Pertiwi et al., 2018).
Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan, mayoritas produk olahan dari buah parijoto yang ada di Kudus masih belum  ada  yang  memiliki  PIRT  maupun  sertifikasi  halal  produk  untuk  bisa  menjangkau  pasar  yang  lebih  luas. Padahal jika dikembangkan, parijoto memiliki potensi yang bagus selain menjadi oleh-oleh khas dari Wisata di Sunan Muria,  juga  memiliki  banyak  manfaat  dari  sisi  kesehatannya.  Beberapa  permasalahan  yang  dihadapi  UMKM (Gumilang, 2021) Parijoto di Kudus untuk menghasilkan produk yang memiliki daya saing adalah bentuk kemasan produk  yang  menarik,  adanya  jaminan  keamanan  produk  seperti  perijinan  PIRT,  jaminan  produk  halal,  maupun penjualan daring melalui platform marketplace yang ada.
Rendahnya literasi mengenai manajemen usaha dari produksi sampai penjualan menjadi kendala dalam mengakses pasar  yang  lebih  luas  (Pujiono  et  al.,  2018).  Tata  kelola  industri  yang  belum  baik,  pemanfaatan  teknologi  belum optimal,  pemasaran  yang  masih  tradisional  juga  menjadi  kendala  lainnya  (Ardila  et  al.,  2020).  Sehingga  perlu dilakukan  kegiatan  pendampingan  dan  pembinaan  bagi  kelompok  UMKM  tersebut  guna  meningkatkan  mutu produknya  untuk  keberlangsungan  bisnis  yang  dimiliki.  Teknologi  tepat  guna  yang  langsung  dapat  dimanfaatkan oleh  pelaku  usaha  industri  parijoto,  khususnya  terkait  dengan  perijinan  PIRT,  teknologi  produksi  yang  halal, pengemasan dan pemasaran produk melalui platform marketplace agar lebih efektif dan efisien.

## Metode Pelaksanaan
Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian ini adalah pendidikan dan pendampingan masyarakat, seperti: a) Sosialisasi, b) Pendampingan, c) Pelatihan, d) Peningkatan keterampilan dan e) Monitoring dan Evaluasi, yang bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kesadaran mitra.
Terkait dengan sosialisasi, tim memberikan pengetahuan dan pemahaman berupa materi-materi yang sesuai dengan permasalahan UMKM yaitu pentingnya legalitas produk layak edar bagi UMKM khususnya surat izin PIRT (pangan industri rumah tangga) dan Sertifikasi Halal. Sosialisasi tersebut dijelaskan mengenai bagaimana agar hasil produksi Sirup Parijoto terjamin dalam segi kualitas makanan mulai bahan baku hingga menjadi produk jadi/siap dikonsumsi, kebersihan produksi, keamanan konsumsi dan mampu meluaskan pangsa pasarnya, yaitu dengan memperoleh izin legalitas layak edar dan mendaftarkannya ke Dinas Kesehatan Kabupaten Kudus untuk mendapat izin PIRT.
Selain  memberikan  sosialisasi,  tim  juga  melaksanakan  pendampingan  dengan  membantu  pengumpulkan  berkas syarat-syarat pengajuan izin PIRT dan Sertifikasi Halal. Tim juga mendampingi untuk tata cara pengisian blangko pendaftaran, untuk kemudian pemohon mengajukan ke Dinas Kesehatan Kabupaten Kudus. Setelah mendaftar dan mengisi blangko pendaftaran selanjutnya menunggu jadwal penyuluhan dari Dinas Kesehatan, hingga ditentukannya tanggal penyuluhan berikutnya.
Kemudian hari ke-2 dilakukan pelatihan mengenai praktik packaging yang aman sehingga siap untuk di pasarkan di platform marketplace . Tidak hanya itu, pelatihan membuat kemasan produk yang menarik juga dilakukan.  Dengan
pelatihan  ini,  mitra  diasumsikan  akan  mengalami  penambahan  pengetahuan,  khususnya  tentang  dasar-dasar kewirausahaan, target konsumen, dan keterampilan menggunakan platform marketplace.
Kegiatan pengabdian bertema kan bertajuk Peningkatan Nilai Produk Melalui Perijinan PIRT, Sertifikasi Halal dan Digital Marketing Pada UMKM Sirup Parijoto ini dilaksanakan di di wilayah Desa Colo Kecamatan Dawe Kabupaten Kudus. Kegiatan ini diikuti oleh 5 mitra dengan masing-masing mitra menghadirkan perwakilan 2 orang, sehingga total  10  peserta  dan  dilakukan  dengan  mengikuti  aturan  protokol  kesehatan.  Kegiatan  dilaksanakan  pada  23  – 24 Oktober 2021 dari pukul 08.00-selesai dan setelah itu para peserta diberikan kesempatan untuk berkonsultasi dengan tim melalui Whattsapp hingga dua minggu kemudian. Alat yang digunakan yaitu laptop, proyektor, banner kegiatan, persyaratan pengajuan PIRT dan Sertifikasi Halal. Bahan-bahan yang digunakan yaitu modul pelatihan, sampel sirup Parijoto, bubble wrap , lakban dan kardus.
Sosialisasi  ditindaklanjuti  dengan  memberikan  pengetahuan  terkait  pentingnya  surat  izin  PIRT  agar  produk  lebih berkembang  serta  dikenal  luas  oleh  konsumen  tidak  hanya  di  Kudus  tetapi  hingga  kancah  nasional.  Selain  itu, sertifikasi  halal  dalam  suatu  produk  terlebih  produk  dalam  kategori  obat  dan  makanan  dalam  hal  ini  adalah  sirup parijoto di nilai sangat penting untuk membangun brand image terhadap konsumen.
Pendampingan dimulai dari cek kelengkapan berkas administrasi sebagai syarat PIRT dan Sertifikasi Halal termasuk pengisian blanko pendaftaran dan identitas merek yang akan di daftarkan. Pelatihan ditindaklanjuti dengan praktik membuat kemasan sirup parijoto lebih safety dalam pengiriman dengan menggunakan extra bubble wrap dan packing kayu  untuk  pengiriman  kargo.  Hal  ini  dilakukan  karena  sirup  parijoto  dipasarkan  melalui  platform  marketplace. Peningkatan  ketrampilan  dalam  penguasaan  teknologi  tepat  guna  dilakukan  dengan  praktik  menggunakan marketplace Shopee mulai dari penawaran produk hingga promosi produk di marketplace.
Tim pengabdian masyarakat menawarkan solusi dengan memberikan:
1. Sosialisasi  pentingnya  legalitas  produk  layak  edar  bagi  hasil  produksi  para  UMKM  berupa  surat  izin  PIRT (pangan industri rumah tangga) dan Sertifikasi Halal.
2. Pendampingan pengurusan surat izin legalitas produk layak edar kepada mitra UMKM Sirup Parijoto di Desa Colo.
3. Pelatihan mengenai packaging yang aman dan menarik.
4. Pemanfaatan media platform marketplace sebagai pembaharuan strategi pemasaran.
5. Peningkatan ketrampilan dalam penguasaan teknologi tepat guna.

## Hasil Dan Pembahasan
Kegiatan pengabdian masyarakat ini mendapat respon yang baik dari kelompok UMKM Sirup Parijoto di Desa Colo Kabupaten  Kudus.  Dibuktikan  dengan  kehadiran  semua  mitra,  dimana  tiap  mitra  menghadirkan  2  orang  sebagai perwakilannya.
Permasalahan Mitra Sirup Parijoto di Desa Colo adalah belum adanya legalitas layak edar bagi produk Sirup Parijoto berupa  jaminan  keamanan  pangan  dari  pemerintah  berupa  izin  PIRT  dan  Sertifikasi  Halal.  Selain  itu,  pandemi membuat  mitra  Sirup  Parijoto  membatasi  produksi  sehingga  dapat  mengurangi  penghasilan  mitra.  Jika  dibiarkan secara  terus  menerus  tentunya  akan  membuat  mitra  Sirup  Parijoto  ini  mengalami  penurunan  penjualan  yang signifikan.  Agar  permasalahan  tidak  menjadi  semakin  memburuk,  perlu  dilakukan  langkah-langkah  penyesuaian dengan kondisi yang terjadi, salah satunya dengan melakukan optimalisasi penjualan menggunakan digital marketing dalam hal ini adalah marketplace (Arrohimi et al., 2021).
Sejalan dengan Hadiwinata et al., (2020) yang menyatakan Beruntunglah kita hidup di dunia serba maju. Salah satu penolong kita adalah internet. Teknologi internet menjadi penolong utama dalam pemasaran produk. Salah satunya ialah  dengan  kehadiran  media  sosial.  Namun  keterbatasan  informasi  dan  kemahiran  mitra  dalam  menggunakan marketplace ,  membuat  penjualan  dan  pemasaran  Sirup  Parijoto  terkendala.  Kendala  yang  dimaksudkan  adalah packaging yang menarik serta packing yang aman ketika adanya pengiriman luar kota melalui ekspedisi.

## Gambar 1. Kegiatan sosialisasi pentingnya PIRT dan Sertifikasi Halal
Pentingnya melakukan sosialisasi adalah guna mengetahui bahwa izin edar, standarisasi produk dan sertifikasi halal ini  menjadi  perhatian  khusus.  Hal  ini  dilakukan  sebagai  upaya  pengembangan  kualitas  produk  Sirup  Parijoto. Tujuannya  agar  minuman  sirup  parijoto  yang  dijual  dan  di  edarkan  di  masyarakat  memenuhi  standar  dan  sudah terjamin dengan memenuhi standar keamanan makanan (Talib & Johan, 2012). Terlebih lagi bagi para mitra UMKM produk  sudah  dapat  di  edarkan  secara  legal  sesuai  ketentuan  yang  berlaku  di  Indonesia.  Jika  izin  edar  sudah  di dapatkan  maka  mitra  UMKM  ini  bisa  mendistribusikan  produknya  secara  lebih  luas,  dengan  begitu  kepercayaan konsumen akan meningkat.

## Gambar 2. Kode Nomor Registrasi PIRT
Berdasarkan hasil penelitian yang di lakukan oleh Prasetyaningsih et al., (2020) menyatakan bahwa untuk proses P- IRT, agar dapat dilakukan dengan baik oleh kelompok maka diberikan pelatihan atau wawasan tentang pengertian dan  manfaat  dari  P-IRT.  PIRT  sangat  penting  bagi  usaha  Sirup  Parijoto  untuk  jangka  panjangnya,  dan  juga mempunyai keunggulan diantaranya: (1) produk layak jual dan mendapat kepercayaan dari konsumen, (2) keamanan mutu terjamin dan aman di konsumsi, dan (3) produk dapat menjangkau pasar yang lebih luas di skala nasional. Purnama Sari & Lydia Irena, (2021) menyatakan salah satu hal yang menjadi pertimbangan konsumen ketika hendak membeli suatu produk adalah melihat nilai jual produk. Nilai jual produk ini dipengaruhi oleh PIRT karena konsumen merasa aman membeli produk yang sudah terjamin karena sudah layak di edarkan di pasaran. Ketika mitra UMKM menjual  produknya  baik  melalui  penitipan  di  Toko  maupun  di  pasarkan  sendiri,  konsumen  yang  jeli  akan menanyakan apakah produk Sirup Parijoto sudah memiliki PIRT.

## Gambar 3. Alur Pengajuan P-IRT
Mitra UMKM sudah mempelajari dan berupaya memenuhi persyaratan pengurusan PIRT, seperti ditunjukkan dalam tabel
Tabel 1. Kelengkapan data isian pengajuan PIRT Mitra UMKM Sirup Parijoto No  Persyaratan Hasil 1 Nama jenis pangan Ada (Sirup Parijoto) 2 Nama merk dagang Ada (Promil, Meethos, Alammu, Harvest, Argo Mulyo, Journey 3 Jenis kemasan Ada (Botol) 4 Netto Ada (350ml dan 500ml) 5 Komposisi Ada 6 Tahapan Produksi Ada 7 Tanggal Kadaluarsa On Process 8 FC KTP Ada 9 FC KK Ada 10 Pas foto 3x4 (2 lembar) Ada 11 Surat  Keterangan  Domisili Usaha (SKDU) On process 12 Denah Lokasi dan Bangunan Ada 13 Surat  Keterangan  atau  izin usaha dari kelurahan Ada 14 Rincian  modal  usaha  dari kelurahan setempat On process 15 Contoh draft label/kemasan Ada 16 Sampel produk Sirup Ada 17 Surat Pernyataan kepemilikan badan usaha Ada
Selanjutnya terkait pemahaman mitra tentang pemasaran lewat sosial media berdasarkan hasil wawancara dengan mitra UMKM menemukan data seperti tersaji pada Gambar 4.

## Gambar 4. Jenis Media Sosial yang Digunakan UMKM dalam Pemasaran Produk Sirup Parijoto
UMKM  yang  melakukan  pemasaran  produknya  melalui digital  marketing paling  banyak  adalah  Whatsapp,  dan Facebook disusul  Instagram dan  shopee. Hanya ada 1 mitra yang memasarkan produknya  menggunakan platform marketplace Shopee.  Pemahaman  UMKM  terkait  pemasaran  produk  melalui  marketplace  sangat  minim  sehingga tidak terjadi peningkatan penjualan produk Sirup Parijoto. Tujuan di adakannya pelatihan ini adalah mengedukasi mitra terkait dengan cara mempromosikan sirup parijoto melalui Shopee.
Salah satu mitra mengatakan "Saya tidak berani menjual di Shopee karena produk Sirup rawan pecah di perjalanan sehingga saya tidak ingin menanggung resiko yang lebih besar lagi", ujar Zias selaku mitra Sirup Parijoto. Sehingga  tim  pengabdi  menekankan  agar  para  mitra  memahami  beragam  bentuk  dan  jenis  konten  untuk meningkatkan penjualan di Shopee. Tak hanya itu, pendampingan juga mengarahkan mitra agar bisa packing sirup parijoto  dengan  aman  sampai  ke  tujuan  konsumen  melalui  ekspedisi.  Walaupun  ada  1  mitra  yang  menggunakan platform Shopee untuk menjual produknya namun ternyata belum memahami agar mendapatkan hasil yang optimal. Tidak hanya sekedar mengunggah foto produk lalu ditinggal begitu saja, harus disajikan dengan menarik terlebih jika di lihat dari packaging produk. Sehingga pada saat pengambilan foto untuk kemudian di unggah di Shopee tidak di banned /tolak oleh Shopee karena melanggar aturan atau foto tidak sesuai dengan ketentuan Shopee.
Pada  sesi  terakhir  mitra  melakukan  praktik  mendaftarkan  akun  di  Shopee  dan  mencoba  menaikkan  produk  Sirup Parijoto di Shopee.
Gambar 5. Pemahaman UMKM tentang Penjualan di Shopee
Beragam  jawaban  yang  diberikan  oleh  para  mitra  menunjukkan  mitra  paham  terkait  penjualan  di  Shopee  untuk menaikkan produk Sirup Parijoto di kancah yang lebih luas. Selesai adanya pelatihan, para mitra mengatakan tertarik mempelajari lebih dalam tentang penjualan melalui marketplace .
0 1 2 3 4 5 6 7
Lebih  lanjut,  selain  menjamin  keamanan  produk  dari  P-IRT  maka  sertifikasi  halal  pun  penting.  Dengan  adanya sertifikasi halal maka produk Sirup Parijoto yang di hasilkan oleh para mitra akan memiliki banyak peluang terutama kepercayaan di masyarakat dan pasar (Laili & Canggih, 2021). Jika kepercayaan di masyarakat ini sudah didapatkan maka  produk  Sirup  Parijoto  ini  akan  bisa  berkembang  dengan  pesat.  Selain  itu  dapat  di  percaya  oleh  konsumen sehingga pada akhirnya akan meningkatkan daya saing produk Sirup Parijoto dan omset penjualan.
Berkaitan dengan  kegiatan pendampingan pengurusan dokumen sertifikasi halal, Tim melakukan kegiatan dengan tujuan  memberikan  pemahaman  secara  teori  dan  pentingnya  bisnis  jika  sudah  mendapatkan  sertifikasi  halal. Dilanjutkan  dengan  pemaparan  materi  tentang  label  dan  sertifikasi  halal.  Selain  itu  juga  menjelaskan  pentingnya pengurusan  sertifikasi  halal  dan  memberikan  contoh  pelaku  usaha  yang  sudah  menikmati  efek  pengurusan  ini. Pemaparan materi berlangsung 90 menit yang diakhiri dengan diskusi. Diskusi sangat menarik karena ada beberapa pertanyaan dari pelaku UMKM yang dapat digunakan menjadi subyek penelitian.
Adanya fungsi label halal ini akan memperkuat citra produk UMKM kepada  masyarakat, secara langsung maupun tidak langsung dapat mempengaruhi keinginan dan keputusan pembelian konsumen (Maharani et al., 2021). Semakin banyak masyarakat yang yakin akan produk UMKM, maka akan semakin tinggi pula minat beli, yang nantinya akan berujung pada meningkatnya volume penjualan produk UMKM tersebut.
Pemaparan  selanjutnya  adalah  Penjelasan  tentang  prosedur  dan  tata  cara  pengurusan  sertifikat  halal  produk.  Tim menjelaskan tahapan dan dokumen yang perlu dipersiapkan sebagai persyaratan pengurusan sertifikasi produk halal. Tahapan  proses  pengurusan  Sertifikasi  Halal  :  Ada  3  pihak  yang  dilibatkan  dalam  proses  sertifikasi  halal,  yaitu BPJPH, LPPOM MUI merupakan lembaga pemeriksa halal (LPH).
BPJPH  adalah  yang  melaksanakan  penyelenggaraan  jaminan  produk  halal.  LPPOM  MUI  yang  melakukan pemeriksaan  mengenai  kecukupan  dokumen,  penjadwalan  audit,  pelaksanaan  audit,  pelaksanaan  rapat  auditor, penerbitan  audit  memorandum,  penyampaian  berita  acara  hasil  audit  pada  rapat  Komisi  Fatwa  MUI.  MUI menetapkan kehalalan produk berdasarkan hasil audit dan menerbitkan Ketetapan Halal MUI melalui Komisi Fatwa.
Dilihat  dari  sisi  pengetahuan  pelaku  UMKM  terkait  label  dan  produk  halal,  ada  perbedaan  sebelum  dan  sesudah diadakan  pendampingan  literasi,  dimana  menunjukkan  adanya  peningkatan  pemahaman  pelaku  UMKM  setelah diberikan pelatihan literasi sertifikasi produk halal. Pelaku UMKM dapat mengerti dan memahami tahapan proses pengurusan  produk  halal,  apa  saja  dokumen  yang  diperlukan  dan  mengetahui  instansi  yang  menjadi  arah  tujuan pengurusan. Pelaku UMKM dapat memahami arti penting pengurusan sertifikat produk halal, dan mengerti pengaruh pentingnya terhadap volume penjualan produk UMKM.

## Kesimpulan
Program pemberdayaan masyarakat dan UMKM di Desa Colo Kecamatan Dawe ini ditujukan untuk memberdayakan masyarakat  dalam  menunjang  akselerasi  penjualan  produk  sirup  parijoto.  Kegiatan  yang  telah  dilakukan  meliputi sosialisasi pentingnya legalitas produk layak edar bagi hasil produksi para UMKM berupa surat izin PIRT (pangan industri rumah tangga) dan Sertifikasi Halal.
Selanjutnya tim juga melakukan pendampingan pengurusan surat izin legalitas produk layak edar, packaging produk, pemanfaatan  media  platform  marketplace  dan  juga  peningkatan  keterampilan  penguasaan  teknologi  tepat  guna kepada  mitra  UMKM  Sirup  Parijoto  di  Desa  Colo  agar  bisnis  yang  dilajalankan  dapat  bertahan  dan  berkembang. Bagi para pelaku UMKM sejenis sebaiknya mulai mempelajari mengenai legalitas layak edar, sertifikasi halal dan strategi pemsaran digital..

## Ucapan Terima Kasih
Penulis mengucapkan terimakasih banyak kepada banyak pihak terkait yang membantu terlaksananya kegiatan ini. Ucapan Terimakasig kepada Universitas Muria Kudus melalui LPPM yang telah memfasilitasi program pengabdian ini.  Terimakasih  kepada  kelompok  mitra  UMKM  Sirup  Parijoto  di  Desa  Colo.  Semoga  program  pengabdian  ini memberikan kontribusi nyata bagi perkembangan UMKM Sirup Parijoto di Desa Colo serta kemajuan perekonomian Kabupaten Kudus.

## Daftar Pustaka
Ab Talib, M. S., & Mohd Johan, M. R. (2012). Issues in halal packaging: a conceptual paper. International Business and Management, 5 (2), 94-98.
Abror,  M.  S.  W.,  Kabib,  M.,  &  Setiawan,  H.  (2019).  Proses  Manufaktur  Mesin  Pengaduk  Sirup  Parijoto  Dengan Kapasitas 10 Liter Setiap Proses. SNATIF, 5 (2), 270-276. Ardila, I., Sembiring, M., & Azhar, E. (2020). Analisis literasi keuangan pelaku UMKM. Proceedings s eminar of Social Sciences Engineering and Humaniora , 216–222.
Arrohimi,  A.  F.,  Syarafina,  I.,  Adiatno,  I.,  Aqmarina,  T.,  &  Bahrudin,  B.  (2021).  Upaya  Optimalisasi  Digital Marketing Untuk Pengembangan UMKM Masyarakat Desa Tanjung Anom Kabupaten Tangerang. Proceedings Uin Sunan Gunung Djati Bandung, 1 (5), 167-179. Disnakerperinkopukm. (2020). Pelaku UMKM Kuliner Ikuti Pelatihan Produksi .
https://disnakerperinkopukm.kuduskab.go.id/?s=umkm
Gumilang, R. A. (2021). Analisis Minat dan  Hambatan UMKM di Sekitar Pasar Tradisional Kabupaten Bandung dalam Menggunakan Online Delivery Service. Prosiding Industrial Research Workshop and National Seminar. 12, 948-952.
Hadiwinata,  K.,  Mundzir,  H.,  &  Muslim,    and  S.  (2020).  Analisis  Peran  Media  Sosial  Instagram  Sebagai  Media Pemasaran Dan Branding Bisnis Di Era Pandemi Covid-19. Senabisma , 2, 62–68.
Laili, R. R., & Canggih, C. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Citra Merek, Dan Label Halal Terhadap Kepuasan Konsumen  Produk  Body  Lotion Citra  (Studi  Kasus  Mahasiswa  Surabaya). Jurnal Ekonomi  Syariah  Teori dan Terapan , 8 (6), 743-752.
Maharani, A., Arifin, R., & Suharto, M. K. A. B. (2021). Pengaruh Citra Merek, Kualitas Produk, Persepsi Harga, Promosi  Dan  Label  Halal  Terhadap  Kepuasan  Pelanggan  Ms  Glow  Pada  Rentang  Usia  18-25  Tahun  Di  Kota Malang. E – Jurnal Riset Manajemen , 10 (13),78–95.
Maryati, T., Syarief, R., & Hasbullah, R. (2016). Analisis Faktor Kendala dalam Pengajuan Sertifikat Halal . ( Studi Kasus : Pelaku Usaha Mikro , Kecil dan Menengah Makanan Beku diJabodetabek ). Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, 4 (3), 364–371.
Pertiwi, R. B., Khikmah, N., Novita, D., & Hasbullah, U. H. A. (2018). Pelatihan Pengolahan Buah Parijoto Di Desa Japan  Kecamatan  Dawe  Kabupaten  Kudus  Sebagai  Icon  Baru  Oleh-Oleh  Khas  Kudus. J-ADIMAS  (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat), 6 (1), 19–26.
Prasetyaningsih,  I.,  Murtini,  U.,  &  Hediono,  B.  P.  (2020).  Penguatan  Organisasi  Dan  Proses  Pengurusan  P-Irt Kelompok Usaha Salak Desa Girikerto Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta. Jurnal Bakti Masyarakat Indonesia,
2 (2), 49–54.
Pujiono,  A.,  Setyawati,  R.,  &  Idris,  I.  (2018).  Strategi  Pengembangan  UMKM  Halal  Di  Jawa  Tengah  Dalam Menghadapi Persaingan Global. Indonesia Journal of Halal, 1 (1), 1-9
Sari,  W. P.,  &  Irena,  L.  (2022).  Komunikasi  Visual  Melalui  Foto  Produk  Untuk  Meningkatkan  Nilai  Jual  Produk Umkm. Jurnal Bakti Masyarakat Indonesia, 4 (3).  633–642.
Sidiq,  Y.,  &  Mumpuni,  K.  E.  (2014).  Identifikasi  Variasi  Genetik  Parijoto  (Medinilla  Javanensis  (Bl.)  Bl.  dan Medinilla  Verrucosa  (Bl.)  Bl.)  dengan  Penanda  Molekular  Sebagai  Sumber  Belajar. Proceeding  Biology Education Conference: Biology, Science, Enviromental, And Learning, 1(11), 667-672.