Publisher UPT Mataram University Press

## Original Research Paper
Pelatihan  Tentang  Penggunaan  Ikan  Sebagai  Indikator  dalam  Menentukan Kualitas Air Sungai di Ampenan Tengah Mataram
Khairuddin 1* , M. Yamin, dan 1 , Abdul Syukur 1,2
1 Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram
2 Program Studi Magister Pendidikan IPA, Pascasarjana Universitas Mataram
*Corresponding Author: Khairuddin , Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram, Indonesia; Email: khairuddin644@gmail.com
Abstrak: Air adalah kebutuhan vital dalam  kehidupan manusia. Hewan yang hidup di perairan  sungai  seperti  ikan  dapat  menjadi  indikator  dalam  penentuan  kualitas  air  di sungai  seperti  sungai  di  Ampenan  Tengah  Mataram.  Kegiatan  pelatihan  ini  bertujuan untuk:  1)  Melatih  masyarakat  sasaran  di  Ampenan  Tengah  untuk  mengenal  berbagai jenis  ikan  sebagai  indikator  biologi  di  Ampenan  Tengah  Mataram,  2)  Memberikan pengetahuan tentang pengertian ikan sebagai parameter biologi pada masyarakar sasaran di  Ampenan  Tengah  Mataram.  3)  Memberikan  contoh  tentang  cara  menggunakan  ikan dalam  menentukan  kualitasa  air  sungai  di  Ampenan  Tengah  Mataram  dan  4) Pelaksanaan  kegiatan  ini  menggunakan    beberapa  pendekatan  dan  metode  adaah:  1) Pendekatan  Sosial  dan  birokrasi,  2)  Metode  ceramah,  3)  Metode  demonstrasi  dan praktek lapangan dan 4) Metode tanya jawab. Pelaksanaan Pelatihan menggunakan  ikan sebagai indikator untuk menentukan Kualitas Air Sungai Di Ampenan. Jumlah  peserta 20  orang  dalam  diskusi  mereka  cukup  aktif.    Dari  hasil  evaluasi    95  %  peserta  dapat memahami  dengan  baik  materi  dan  keterampilan  dalam  pelatihan.  Kesimpulan  dari kegiatan  pengabdian  ini  telah  dapat  memberikan  pemahaman  tentang  jenis-jenis  ikan sebagai  indikator  penenuan  kualias  air.    Selain  itu  peserta  pelatihan  telah  memiliki keahlian  dan  keterampilan  dalam  menggunakan  ikan  sebagai  indikator  dalam menentukan kualitas air sungai dan dapat menerima informasi tentang pengetahuan dan perilaku  yang  dapat  meredam  terjadinya  penurunan  kualitas  air  sungai  di  kelurahan Ampenan  Tengah  dari  para  pelatih  dari  program  studi  pendidikan  Biologi  FKIP Universitas Mataram.
Kata Kunci : Ikan,   Kualitas air sungai, Ampenan

## Pendahuluan
Salah  satu  sungai  besar  yang  melintas  di  kota Mataram  adalah  sungai  Jangkok  yang  juga melintasi  kelurahan  Ampenan  Tengah.  Air  sungai yang  ada  masih  dimanfaatkan  oleh  masyarakat untuk  berbagai  keperluan  seperti  mandi  dan mencuci,  juga  untuk  perikanan  dan  fasiltas  untuk pemeliharaan  kankung.  Kualitas  air  sangat  penting untuk  dikatehui  oleh  masyarakat  di  Kelurahan Ampenan  Tengah,  oleh  karena  kegiatan  Pelatihan penggunaan ikan sebagai indikator dalam menentukan  kualiras  air  sungai  sangat  penting untuk dilakukan.
Meningkatnya  jumlah  manusia  akan  menekan sumberdaya  termasuk  sumberdaya  air  seperti  air sungai.  Sungai  merupakan  sumberdaya  yang  dapat
dimanfaatkan  untuk  berbagai  keperluan  manusia termasuk  untuk  transportasi  dan  pariwisata. Semakin  intensifnya  transportasi  akan  semakin intensif  gangguan  terhadap  flora  dan  fauna  di sungai  termasuk  ikan  (Sukarsono,  2009;  Maryono, 2007).  Kualitas  air  sangat  penting  bagi  manusia, karena setiap peruntukan air memerlukan persyaratan  tersendiri  baik  untuk  air  mandi,  bahan baku  air  minum  ataupun  untuk  air  perikanan. Kualitas  air  berhubungan  dengan  program  kali bersih  dari  pemerintah  kota  Mataram  saat  ini.  Air dapat dengan mudah tercemari oleh berbagai logam berat  seperti  timbal  (Pb),  Tembaga  (Cu),  dan merkuri (Hg) (Widowati, dkk, 2008).
Pencemaran merupakan hal senantiasa dihadapi manusia saat ini terutama pencemaran air. Pencemaran  air  dapat  berasal  dari  sampah,  limbah cair  serta  bahan  pencemar  lain  seperti  dari  pupuk,
pestisida,  penggunaan  detergen  sebagai  bahan pembersih,  penggunaan  bahan  pembungkus  yang menghasilkan banyak limbah dan sebagainya.
Hewan  yang  hidup  di  perairan  sungai  seperti ikan  dapat  menjadi  indikator  dalam  penentuan kualitas air di sungai atau kali tersebut seperti yang ada di Ampenan Tengah Mataram. Manusia sedapat mungkin  memelihara  dan  menjaga  keberadaan lingkungan  hidup  di  sekitar  tempat  tinggalnya. Lingkungan atau lingkungan hidup adalah kesatuan ruang  dengan  semua  benda,  daya,  keadaan,  dan makhluk hidup, termasuk manusia dan perilakunya yang  mempengaruhi  kelangsungan  perikehidupan dan  kesejahteraan  manusia  serta  makhluk  hidup lain  (Anonim,  2000;  Hadi.  2000,  Soemantojo, 2004).
Air  yang  berkualitas  baik  adalah  merupakan kebutuhan  dasar  manusia  demikan  juga  dengan udara  yang  mengandung  oksigen  di  dalamnya. Keberadaan  air  tidak  saja  ditentukan  oleh  jumlah tetapi juga mutu atau kualitasnya. Dalam kehidupan sehari-hari  air  yang  berkualitas  baik  sangat menentukan kualitas kehidupan baik untuk manusia maupun  makhluk  hidup  lainnya.  Ikan  dapat dijadikan  indikator  dalam  menentukan  kulaitas  air (Tanjung,  2003).  Kualitas  air  dapat  ditentukan dengan berbagai parameter seperti parameter fisika, kimia  dan  biologi.  Penentuan  kualitas  air  sungai secara  kimia  dan  fisika  memerlukan  waktu  lama dan biaya yang besar, maka penggunaan parameter biologi dengan menggunakan ikan menjadi penting untuk dilakukan.  Terdapat kriteria organisme yang dapat  digunakan  sebagai  indikator  biologi  dengan memperhatikan  faktor:  1.  Organisme  harus  sensitif terhadap material beracun dan perubahan linkungan,   2. Penyebanya luas dan mudah didapat dalam  jumlah  yang  banyak,  3.  Mempunyai  arti ekonomi,  rekreasi  dan  kepentingan  ekologi  baik secara  daerah  maupun   nasional,      4.  Mudah dipelihara  dalam  laboratorium,    5.  Mempunyai kondisi yang baik, bebas dari penyakit dan parasite, 6.  Sesuai  untuk  kepentingan  uji  hayati  (Mason, 1991; Jeffrey, dan Maden, 1994; Loeb, dan Spacie, 1994).
Mengingat  bahwa  di  daerah  tropis  sangat banyak  keanekaragaman  spesies  ikan,  maka  sangat memungkinkan untuk menggunakan spesies-spesies yang  beragam  dalam  menentukan  kualitas  air  dari suatu  badan  air  seperti  sungai,  danau  ataupun bendungan.  Penggunaan  ikan  sebagai  indikator dapat  dilakukan  dengan  metode  Lucky  yaitu
dengan menghitung NVC (Nutrition value coefficient ). NVC didapatkan dari berat ikan dalam gram  dikali  100,  dibagi  panjang  ikan  dalam  cm 3 . Kriteria  kualitas  air  ditentukan  dengan  korelasi antara  angka  status  nutrisi  ikan  (NVC)  dengan tingkat pencemaran perairan seperti table 1.
Tabel  1.  Korelasi  antara  angka  status  nutrisi  ikan (NVC) dengan tingkat pencemaran perairan.
No NVC Tingkat Pencemaran 1. 2. 3. 4. 5. ≥ 1,70 1,30 – 1,69 0,90 – 1,29 0,50 –0,89 ≤ 0,49 Tidak ada, air bersih Terkontaminasi Tercemar ringan Tercemar sedang
Tercemar berat
Sumber: Tanjung, 2003.
Selain  itu  ikan  sebagai  bioessay  dapat digunakan untuk menguji adanya kandungan logam berat dalam air seperti Cadmium (Cd), Timbal (Pb), Mangan  (Mn  dan  lainnya).  Adanya  timbal  (Pb) dapat menentukan bahwa ada pencemaran terhadap air  tersebut  sehingga  mempengaruhi  kualitasnya (Widowati, dkk, 2008).Banyak cara dalam memecahkan masalah lingkungan hidup yang perlu untuk  dilakukan,  kegiatan tersebut  dapat  dilakukan dengan  membekali  keterampilan  pada  masyarakat, penanaman  kesadaran  dan  memberi  pengetahuan dasar (Soedrajad, 1999; Wardhana, W.A, 1995).
Data  pemantauan  kualitas  air  yang  dilakukan BLHP  NTB  pada  2010  di  Sungai  Jangkok  yang merupakan  sungai  terbesar  di  Kota  Mataram, kandungan “e-coli” mencapai 240.000 MPN (most probable number) per 100 mililiter atau jauh di atas standar  baku  mutu  air  kelas  II  sebesar  1.000 MPN/100  ml.  Penelitian  dilakukan  termasuk  di wilayah  Kota  Mataram  yaitu  dua  wilayah  tengah sungai  dan  dua  wilayah  hilir  sungai  jangkok  di Kota  Mataram  (Badan  Lingkungan  Hidup  dan Penelitian  NTB,  2014).  Dari  informasi  ini menunjukkan  bahwa  air  di  sungai  jangkok  di sekitar Ampenan Tengah telah mengalami pencemaran.
Masyarakat  yang  ada  di  Ampenan  Tengah masih terbiasa memuang sampah  dan air limbah  di sungai  sehingga  mencemari  perairan  kali.  Untuk menentukan  kualitas  air  kali  dengan  menggunakan ikan  sebagai  parameter  biologi,  maka  perlu dilakukan  pelatihan  pada  masyarakat  sehingga mampu  mengukur  dan  menentukan  kualitas  air secara  terus-menerus.    Kegiatan  pelatihan  ini bertujuan  untuk:  1)  Melatih  masyarakat  sasaran  di
Ampenan  Tengah  untuk  mengenal  berbagai  jenis ikan sebagai indikator biologi di Ampenan Tengah Mataram,  2)  Memberikan  pengetahuan  tentang pengertian  ikan  sebagai  parameter  biologi  pada masyarakar  sasaran  di  Ampenan  Tengah  Mataram, 3)  Memberikan  contoh  tentang  cara  menggunakan ikan  dalam  menentukan  kualitasa  air  sungai  di Ampenan Tengah Mataram, 4) Memberikan contoh perilaku  yang  dapat  memeliharan  lingkungan sekitar  dan  pengetahuan  yang  benar  dalam kehidupan  sehari-hari  untuk  meredam  terjadinya perubahan  kualitas  lingkungan  perairan  sungai/kali di Ampenan Tengah Mataram.
Kegiatan  ini  dapat  bermanfaat  bagi  peserta yaitu  :1)  Peningkatan  pemahaman  masyarakat sasaran  untuk  mengenal  berbagai  jenis  ikan  yang dapat  dijadikan  indikator  kualitas  air  di  Ampenan Tengah Mataram. 2) Peningkatan pemahaman yang benar  tentang  pengertian  ikan  sebagai  indikator biologi  pada  masyarakat  sasaran  di  Ampenan Tengah  Mataram.  3)  Peningkatan  keterampilan tentang cara menggunakan ikan dalam menentukan kualitasa  air  sungai  di  Ampenan  Tengah  Mataram dan 4) Peningkatan perilaku yang dapat memeliharan  lingkungan  sekitar  dengan  aplikasi pengetahuan  yang  benar  dalam  kehidupan  sehari- hari  untuk  meredam  terjadinya  perubahan  kualitas lingkungan  perairan  sungai/kali  di  Ampenan Tengah Mataram.

## Metode Pelaksanaan
Target  luaran  dalam  kegiatan  pelatihan  ini adalah  adalah  adanya  kemampuan  bagi  peserta pelatihan dengan sasaran 20 orang kader kelurahan Ampenan  Tengah  dalam  menggunakan  ikan sebagai  indikator  biologi  dalam  menentukan kualitas air sungai. Dalam pelaksanaan kegiatan ini menggunakan  beberapa  pendekatan  dan  metode yaitu: 1) Pendekatan Sosial dan birokrasi, dilakukan antara pihak petlatih dengan pihak kelurahan untuk mendaparkan  peserta  pelatihan  dari  kader  terutama kader  muda  yang  ada  pada  kelurahan  Ampenan Tengah Mataram, 2) Metode ceramah, dimaksudkan  untuk  menjelaskan  kepada  peserta pelatihan  tentang  jenis-jenis  ikan,  ikan  sebagai indicator  biologi,  jenis  dan  cara-cara  penggunaan alat-alat  untuk  mengambil  cuplikan  atau  sampel. Selain  itu  diberikan  teknik-teknik  pengambilan sampel,  memberikan    contoh-contoh  perilaku  yang
perlu  dilakukan  untuk  menjaga  kualitas  perairan sungai  dan  keselamatan  kehidupan  di  perairan, yang  dapat  dilakukan  secara  individu  maupun secara  berkelompok  oleh  kader sasaran,  3)  Metode demonstrasi dan praktek lapangan, untuk memberikan  gambaran  pada  sasaran  tentang  cara menggunakan  alat,  cara  mengidentifikasi  sampel, cara  mengklasifikasi  sampel,  cara  menentukan kualitas  air  terutama  dengan  menggunakan  ikan sebagai  indikator  kualitas  air    pada  kader  yang menjadi  sasaran  pelatihan,  4)  Metode tanya jawab, digunakan  untuk  memberikan  umpan  balik  pada peserta  sekaligus  untuk  mendapat  tanggapan peserta tentang materi kegiatan.

## Hasil dan Pembahasan
Kegiatan  Pelatihan  tentang  penggunaan  ikan sebagai  indikator  dalam  menentukan  kualitas  air sungai  di  Ampenan  Tengah  Mataram  berlangsung dengan  lancar dan  aman  bertempat  di  Aula Kantor Kelurahan  Ampenan  Tengah  Kecamatan  Ampenan Kota  Mataram.  Sejumlah  20  orang  peserta  sangat bersemangat  dan  antusias  dalam  diskusi,  kegiatan kelompok dan disertai dengan kegiatan tanya jawab yang  berhubungan  dengan  ikan  sebagai  indikator dalam  menentukan  kualitas  air  sungai  selama pelatihan  berlangsung.  Pengetahuan,  pemahaman dan keterampilan yang mendalam tentang pengukuran  kualiras  air  dengan  menggunakan  ikan sebagai indikator adalah merupakan informasi yang sangat  berharga  bagi  para  peserta  karena  kegiatan serupa  baru  pertama  kali  terlaksana  Kelurahan Ampenan  Tengah  Kota  Mataram.  Dari  bimbingan pelatih  peserta  dapat  mamanfaatkan  formula perhitungan  dalam  pengukuran  kualitas  air  dengan menggunakan ikan sebagai indikator untuk menentukan  kualitas  air  sungai.  Dari  hasil penjelasan  para  pelatih,  peserta  memahami  bahwa kualitas air yang baik penting bagi manusia karena setiap peruntukan air seperti untuk mandi, mencuci, dan  sumber  air  minum  menpunyai  parameter sendiri-sendiri (Khairuddin etal., 2016). Pemahaman  peserta  terhadap  materi    pelatihan dapat  dikatakan  dipahami  dengan  baik.  Sekitar  95 % peserta terlibat aktif dan memahami materi yang diberikan dalam pelatihan.
Wardhana  (2001)  menyaakan  komponen pencemaran  air  dapat  dikelompokkan  sebagai
bahan  buangan  1)  Padat  2)  Organik  3)  Anorganik 4) Olahan bahan makanan 5). Cairan berminyak 6). Zat  kimia  dan  7)  Berupa  panas.  Air  yang  ada  di sungai  menerima  hampir  semuua  jenis  bahan buangan  ini  baik  berupa  zat  padat,  organik, anorganik,  cairan  berminyak  dan  lain-lainnya. Lingkungan  perairan  dapat  juga  terkontaminasi oleh Escherichia  coli atau  sejenis  pencemar  lain seperti  bahan-bahan  kimia.  Soedradjat  (1999), pernah  melaporkan  bahwa  di  sungai  Bedadung Jember  pernah  terkintaminsi  E.coli  dari  4.000/100 ml  sampai  90.000/  100  ml  sample.  Setiap  spesies mempunyai  niche  sendiri-sendiri,  sehingga  setiap dimensi  dari  hipervolume  untuk  semua  indikator ekologi  berkecenderungan  dengan  kemampuan spesies  untuk  hidup  dan  memperbanyak  diri  atau reproduksi.
Ikan  dapat  menunjukkan  reaksi  terhadap perubahan  fisik  air  maupun  terhadap  adanya senyawa  pencemar  yang  terlarut  dalam  batas konsentrasi  tertentu.  Reaksi  ini  dapat  ditunjukkan dalam  percobaan  di  laboratorim,  di  mana  terjadi perubahan  aktivitas  pernafasan  yang  besarnya perobahan  diukur  atas  dasar  irama  membuka  dan menutupnya  rongga  “Buccal”  dan  operculum. Sebagai indikator dari toxicant sub lethal juga dapat dilihat  dari  frekwensi  bentuk  ikan,  yang  dapat digunakan  untuk  membersihkan  pembalikan  aliran air  pada  insang,  yang  merupakan  monitoring pergerakan  respiratory  (Anderson  dan  Apolonia, 1978  dalam  Cahaya,  2014).  Perubahan  faal  darah ikan  yang  diakibatkan  senyawa  pencemar,  akan timbul  sebelum  terjadinya  kematian.  Pemeriksaan darah  mempunyai  kegunaan  dalam  menentukan adanya  gangguan  fisiologis  tertentu  dari  ikan sehingga  menentukan  pertumbuhan  ikan.  Panjang dan  berat  ikan  dapat  menjadi  indikator  dalam menentukan  kualitas  air  sungai.  Parameter  faal darah  dapat  diukur  dengan  mengamati  kadar hemoglobin,  nilai  hematokrit  dan  jumlah  sel  darah merah.  Ikan  mas (Cyprinus  Carpio  L.) dapat digunakan  sebagai  salah  satu  hewan  uji  hayati dalam  menentukan  kualitas  air  sungai  (Cahaya, 2014)

## Kesimpulan
Berdasarkan pada hasil dan proses pelaksanaan kegiata pengabdian ini, dapat disimpulkan bahwa 1) Upaya  pemeliharaan  kesehatan  masyarakat  saat  ini
merupakan hal yang perlu mendapat perhatian yang sangat penting oleh pemerintah. Hal ini dikarenakan  asupan  makanan  yang  dikonsumsi kurang bergizi dan rendahnya daya beli masyarakat termasuk  minimnya  ketersediaan  bahan  pangan serta  kurangnya  pengetahuan  masyarakat  tentang pentingnya  untuk  menjaga  kesehatan  sejak  dini hingga  masa  tua.  2)  Kegiatan  pengabdian  gemar makan ikan bagi guru-guru sangat bermanfaat, dan masih  sangat  dibutuhkan.  Mengingat  kegiatan  ini adalah  kegiatan  pertama  di  SMPN  2  Gunungsari, sehingga  sangat  wajar  respon  guru-guru  sebagai khalayak sasaran mendaptkan apresiaisi yang tinggi

## Saran
Dari pengalaman yang diperoleh selama proses kegiatan  pengabdian  dilakukan,  anggota  tim menyarankan:  1)  Semua  pihak  terkait,  terutama perguruan  tinggi  melalui  Lembaga  penelitian  dan Lembaga  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  perlu melakukan penelitian dan pemberdayaan masyarakat  dengan  program  Gemar  makan  ikan sejak  zama  orde  baru  sampai  saat  ini.  2)  Dinas pendidikan  kabupaten  harus  menjalin  kerjasama yang baik dan berkelanjutan dengan Dinas kelautan dan  Perikanan,  dan  Dinas  Kesehatan  untuk  dapat membuat dan melaksanakan program pemberdayaan dan sosialisasi gemar makan melalui sekolah,  sehingga  nantinya  program  ini  dapat meningkatkan derajat kesehatan masyarakat khususnya guru dan siswa.

## Daftar Pustaka
Anonim, 2000. Undang-undang Republik Indonesia Nomor 23 Tahun 1997 Tentang Pengelolaan Lingkungan hidup . Himpunan Peraturan Tentang Pengendalian Dampak Lingkungan .
Bapedalda NTB. Mataram Hadi,  S.P,  2000. Manusia  dan  Lingkungan .  Badan Penerbit Universitas Diponegoro, Semarang. Cahaya,  Indra.  2014. Ikan  Sebagai  Alat  Monitor Pencemaran . Tersedia. Online. http://mspuh.wordpress.com/2010/07/07
/ikan-sebagai-alat-monitor-pencemaran/, 2014). diakses 12 Maret 2014.
Badan  Lingkungan  Hidup  dan  Penelitian  NTB. 2014. Kualitas  Air  Sungai  Mataram Makin Parah.
http://sumbawabaratnews.com ,  diakses
12 Maret 2014
Khairuddin,  Yamin,  M  dan  Syukur,  A.  2016. Analisis  kualitas  air  kali  Ancar  dengan menggunakan Makroinvertebrata.
Jurnal  Biologi  Tropis, Volume  16  (2)  : 10 – 22. Jeffrey,  D.W;  dan  Maden,  B,  1994. Bioindicator and Environmental
Managemen t. Academic Press Limited. London.
Loeb,  S.L.  dan  Spacie,  A.  1994. Biological Monitoring  of  Aquatuic  System.  Lewis Publishers.  Florida,  United  States  of America. Mason,  C.F.  1991. Biology  of  Freshwater Pollution. Longman Group. United Kingdom.
Maryono,  2007. Restorasi  Sungai. Gadjah  Mada University Presss. Yogjakarta. Soedradjad,  R,  1999. Lingkungan  Hidup .  Ditjen Dikti, Dekdikbud, Jakarta. Soemantojo. 2004. Pendidikan dan Etika Lingkungan  Hidup. Jurnal  Lingkungan dan Pembangunan. Volume 24 Nomor 1: 23.
Sukarsono,  2009. Ekologi  Hewan .  UMM  Press,
Malang.
Tanjung,
S.D. 2003. Ilmu Lingkungan.
Laboratorium  Ekologi,  Fakultas  Biologi , Universitas Gadjah Mada. Yogjakarta. Widowati,  W;  Sastiono,  A;  dan  Yusuf,  R.2008.
Efek Toksik Logam . Andi, Yogjakarta. Soedradjad,  R,  1999. Lingkungan  Hidup. Ditjen
Dikti, Dekdikbud, Jakarta.
Wardhana,
W.A, 1995. Dampak Pencemaran Lingkungan. Andi Offset, Jakarta. Wardhana, W.A, 2001. Dampak Pencemaran Lingkungan . Andi, Yogjakarta.