https://doi.org/10.56064/jps.v25i1.727 Naskah diusulkan: 18 November 2022;  Naskah disetujui:  30 Januari 2023
p-ISSN: 1410-7058 e-ISSN: 2597-7059 © 2023 JPS MIPA UNSRI

## Jurnal Penelitian Sains
Journal Home Page: http://ejurnal.mipa.unsri.ac.id/index.php/jps/index
Perbandingan unjuk kinerja berbagai tipe pH-meter digital pada pengu- jian sampel tanah dan air berdasarkan  ISO 17025:2017
Ismaini 1) , Naomi Tosani 2*) , dan Dedi Sutanto 1)
1) Jurusan Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Sumatera Selatan 30862, Indonesia
2) Jurusan Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Sumatera Selatan 30862, Indonesia
Kata kunci:
laboratorium,
pH meter, pengukuran
ABSTRAK: pH  meter  merupakan  salah  satu  alat  laboratorium  yang  sering  digunakan  untuk praktikum  dan  penelitian  dalam  pengujian  sampel  tanah  dan  air.  pH  meter adalah  alat  untuk mengukur  derajat  keasaman  (pH)  suatu  larutan,  apakah  larutan  tersebut  tergolong  asam  atau basa. pH meter sebagai alat ukur yang hampir digunakan dalam semua kegiatan di laboratorium memerlukan  perawatan  dan  pengecekan  secara  berkala.  untuk  mengetahui  akurat  atau  tidak hasil data yang didapat. Oleh karena itu dilakukan penelitian alat pH meter dengan melakukan uji akurasi dan uji presisi pada tiga alat pH meter yang ada di laboratorium Kimia, Kesuburan dan Biologi Tanah dan Laboratorium Laboratorium Kimia dan Biokimia Hasil Perikanan Fakultas Pertanian  Universitas  Sriwijaya.  Penelitian  ini  bertujuan  alat  pH  meter  yang  digunakan  pada praktikum  dan  penelitian  tervalidasi  sesuai  ISO/IEC  17025:2017  dan  data  analisa  yang  didapat tidak error/galat. Penelitian  ini dilaksanakan pada bulan Juli sampai dengan September 2022. Metode yang dilakukan pada penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif menggunakan pendeka- tan korelasi (correlational research). Penelitian korelasi adalah penelitian yang dilakukan untuk menemukan  ada  tidaknya  hubungan  dan  apabila  ada,  berapa  eratnya  hubungan  serta  berarti atau tidak hubungan itu. Penelitian korelasi memperlajari dua variabel atau lebih yakni sejauh mana  variasi  dalam  satu  variabel  berhubungan  dengan  variasi  dalam  variabel  lain.  Hasil  dari penelitian  ini  menunjukkan  ketiga  alat  pH  meter  mempunyai  kinerja  yang  baik  dimana    nilai akurasi  dari rata-rata ketiga alat pH meter mempunyai nilai uji bias < 10 %, nilai uji presisi < 25 % dengan batas kebeterimaan akurasi + 0,05. Keywords: laboratory, pH-meter, measurement
ABSTRACT: The pH meter is a laboratory instrument commonly used in practise and research to test  soil  and water  samples.  A  pH  meter  is  a  tool  for measuring  the acidity  (pH) of  a  solution, whether  the  solution  is  classified  as  acidic  or  base.  The  pH  meter,  as  a  measuring  instrument used in almost all activities in the laboratory, needs to be maintained and checked regularly to determine whether the data obtained is correct or not. For this reason, a pH meter was investi- gated by  testing  the  accuracy  and precision  of  three pH  meters  in  the  Chemistry,  Fertility  and Soil  Biology  Laboratories  and  the  Fishery  Products  Chemistry  and  Biochemistry  Laboratory  of the Faculty of Agriculture, Sriwijaya University. This research aims to use a pH meter instrument that is used in validated practise and research according to ISO /IEC 17025:2017 and the analyti- cal data obtained are free from errors. This study was conducted from July to September 2022. The  method  used  in  this  study  is  descriptive  and  quantitative  and  uses  correlational  research. Correlation research is about finding out whether there is a relationship and if so, how close it is and whether the relationship is meaningful or not. Correlation research examines two or more variables, namely the extent to which variations in one variable are related to variations in other variables. The results of this study indicate that the three pH meters perform well, with the aver- age accuracy value of the three pH meters having a bias test value of < 10%, a precision test value < 25% with an acceptable accuracy limit of + 0.05

## 1 PENDAHULUAN
eranan  laboratorium  dalam  perguruan  tinggi adalah  sebagai  wadah  bagi  mahasiswa dan do- sen dalam melakukan serta mengembangkan peneli-
tian yang bermanfaat bagi dunia pendidikan. Labo- ratorium  sebagai  wadah  penelitian  memfasilitasi  in- strumen,  alat,  dan  bahan  yang  digunakan  bagi  do- sen dan mahasiswa. Instrumentasi sebagai alat ukur yang  hampir  digunakan  dalam  semua  kegiatan  di
P
laboratorium memerlukan perawatan dan pengece- kan  secara  berkala  untuk  mengetahui  akurat  atau tidak  hasil  data  yang  didapat.  Karena  itulah  perlu dilakukan pengecekan peralatan dengan melakukan uji efektivitas alat tersebut.
pH  meter  salah  satu  alat  laboratorium  yang  pal- ing sering digunakan untuk pengujian sampel tanah dan  air. pH meter adalah alat  untuk mengukur de- rajat  keasaman  (pH)  suatu  larutan  atau  cairan,[1]. pH  meter  terdiri  atas  sebuah  elektroda  atau  probe pengukur  yang  terhubung  ke  sebuah  peralatan elektronik  yang  mengukur  dan  menampilkan  nilai pH.[1]. pH meter sebagai alat ukur  yang hampir di- gunakan  dalam  semua  kegiatan  di  laboratorium memerlukan  perawatan  dan  pengecekan  secara berkala.  untuk  mengetahui  akurat  atau  tidak  hasil data yang didapat.
Pemakaian pH meter yang memperhatikan stan- dar operasi alat sangat diperlukan. Untuk itu di laku- kan  penelitian  pH  meter  yang  berdasarkan  SNI ISO/IEC 17025:2017 yang diterapkan melalui adanya pengisian buku kontrol alat, pembersihan instrumen setelah digunakan, penempatan alat instrument dan SOP peralatan yang ditempatkan yang mudah diba- ca  dan  dipahami  pengguna  dan  juga  metode  yang digunakan  pada  pengukuran  pH.  Metode  penguku- ran pH menggunakan SNI 06-6989, 11-2019. Untuk mengetahui Kinerja pH meter baik atau tidak maka perlu dilakukan uji akurasi dan uji presisi. [2]
Untuk mengetahui kinerja pH meter yang ada di laboratorium,    peneliti  tertarik  untuk  menganalisa alat pH meter yang ada di laboratorium Kimia, Ke- suburan dan  Biologi  Tanah  Jurusan Tanah dan  La- boratorium  Kimia,  Biokimia  dan  pengolahan  hasil Perikanan  Fakultas  Pertanian  Universitas  sriwijaya. Alat pH meter yang digunakan pada penelitian  ada 3 type yaitu  pH meter Hanna Inst HI 98107, Hanna Inst HI 2209 Dan pH meter Horiba 1100 dan masing masing alat akan di uji nilai akurasi dan uji nilai pre- sisisi.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengdapatkan kinerja pH meter  yang baik sehingga dapat diguna- kan  utnuk  melakukan  pengukuran  baik  sampel maupun  larutan  uji  dengan  hasil  yang  akurat  dan dapat dipublikasikan.
Diharapkan  dengan  melakukan  uji  akurasi  dan uji  presisi  ketiga  alat  pH  meter  mempunyai  kinerja yang  baik  dan  terstandar  berdasarkan  SNI  ISO/IEC 17025:2017.

## 2 METODOLOGI

## 2.1  Waktu dan Tempat
Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli s.d Septem- ber  2022  di  Laboratorium  di  Laboratorium  Kimia, Biologi  dan  Kesuburan  dan  Laboratorium  Kimia, Biokimia  dan  pengolahan  hasil  Perikanan  Fakultas Pertanian Universitas sriwijaya.

## 2.2  Prosedur Penelitian

## Bahan
1. Larutan Buffer pH 4.01
2. Larutan Buffer pH 7.01
3. Larutan Buffer pH 10.01
4. Aquadest
5. Kertas Tisu Halus

## Alat
1. pH meter Hanna Inst HI 98107, Hanna Inst HI 2209 Dan pH meter Horiba 1100
2. Gelas piala 100 ml
3. Sprayer 500 ml
4. Beaker Glass 100 ml

## Uji Kalibrasi
Lakukan kalibrasi internal pH-meter dengan minimal 2  larutan  penyangga  disesuaikan  dengan  rentang pengukuran setiap kali akan melakukan pengukuran.

## Pengukuran pH
1. Bilas  elektroda dengan air  bebas  mineral,  se- lanjutnya keringkan dengan kertas   tisu halus.
2. Celupkan elektroda ke dalam contoh uji sam- pai pH meter menunjukkan pembacaan yang stabil.
3. Catat hasil pembacaan skala atau angka pada tampilan dari pH meter.
4. Catat suhu pada saat pengukuran pH dan la- porkan hasil sesuai Lampiran A.
5. Bilas  kembali  elektroda  dengan  air  bebas mineral setelah pengukuran.

## Uji Akurasi
1. Pada uji akurasi dilakukan pengukuran pH la- rutan buffer, yaitu dengan cara mengukur pH pada satu botol larutan buffer dan mengambil kembali  larutan  yang  baru  dalam  botol  yang sama untuk diukur pHnya.
2. Elektroda dibilas dengan air destilasi dan laru- tan  yang  baru  diambil  dari  botol  yang  sama diukur  kembali  pHnya.  Hal  ini  dilakukan  se- banyak 10 kali pengukuran.
3. Selanjutnya  hasil  pengukuran  dievaluasi menggunakan bias dan % bias.
b =    X − X CRM
% Bias dari rata − rata
= Bias rata − rata hasil pengukuran ×  100%

## Uji Presisi
1. Pada  uji  presisi  dilakukan  pengukuran  pH  la- rutan sampel buffer dengan mengukur pH se- banyak 10 kali tanpa mengganti larutan.
2. Kemudian  dari  10  kali  pengukuran  dihitung standar deviasi serta % RSD.
%RSD = Standar Deviasi
rata − rata hasil pengukuran x100%

## Estimasi Ketidakpastian Pengukuran
1. Langkah  awal  yang  dilakukan  pada  estimasi ketidakpastian  pengukuran  yaitu  identifikasi semua sumber yang berkontribusi dalam pen- gukuran  pH  menggunakan  elektroda  gelas dengan teknik 2 titik kalibrasi,
2. Selanjutnya  estimasi  dari  masing-masing sumber  digabungkan  sehingga  memberikan
estimasi ketidakpastian pengukuran secara ke- seluruhan 15.
3. Estimasi  ketidakpastian  pengukuran  pH menggunakan  teknik  2  titik  kalibrasi  dengan elektroda gelas mengenai estimasi ketidakpas- tian  pengukuran  pH  menggunakan  elektroda gelas  dengan  teknik  dua  titik  kalibrasi  sesuai dengan  evaluasi  ketidakpastian  dalam  GUM ( Guide to the Expression of Uncertainty in Mea- surement ).
U Gabungan =    U pH 4 2 +  U pH 7 2 +  U Resolusi 2 +  U Presisi Metode 2

## U pH  = U gabungan x faktor cakupan (k)

## 2.3  Analisis Data
Analisis  data  dilakukan  secara  deskriptif  kuantitatif dengan  pembacaan  angka  yang  ditampilkan  pada layar pH meter yang digunakan. Analisis data secara deskriptif  kuantitatif  digunakan  untuk  menganalisis data  dengan  cara  mendiskripsikan  atau  menggam- barkan  data  yang  terkumpul  sebagaimana  adanya [6].  Penelitian  deskriptif  kuantitatif  menggunakan pendekatan korelasi (correlational research). Peneli- tian korelasi adalah penelitian yang dilakukan untuk menemukan  ada  tidaknya  hubungan  dan  apabila ada,  berapa  eratnya  hubungan  serta  berarti  atau tidak hubungan itu. Penelitian korelasi memperlajari dua  variabel  atau  lebih  yakni  sejauh  mana  variasi dalam  satu  variabel  berhubungan  dengan  variasi dalam variabel lain.

## 3 HASIL
____________________________________________
Tabel 1 Hasil Uji Akurasi Pengulangan pH Hanna Inst HI 2209 pH Meter Horiba pH Hanna Inst HI 98107 Buffer CRM Buffer CRM Buffer CRM pH 4 pH 7 pH 10  pH 4 pH 7  pH 10  pH 4 pH 7 pH 10 1 4,00 7,01 10,02 4,05 7,00 10.01 4,0 7,1 10,0 2 4,00 7,03 10,02 4,07 7,00 10.00 4,0 7,1 10,0 3 4,00 7,03 10,02 4,02 7,01 10.00 4,0 7,2 10,0 4 4,00 7,03 10,03 4,04 7,01 10.00 4,1 7,1 10,1 5 3,99 7,02 10,04 4,06 7,00 10.00 4,0 7,2 10,1 6 4,00 7,03 10,03 4,06 7,00 10.00 4,0 7,1 10,0 7 4,00 7,03 10,03 4,07 7,00 10.00 4,1 7,1 10,0 8 4,00 7,02 10,03 4,07 7,01 10.00 4,1 7,1 10,0 9 4,00 7,02 10,04 4,07 7,00 10.00 4,0 7,2 10,1 10 4,00 7,02 10,03 4,07 7,01 10.00 4,0 7,1 10,0 Rerata 4,00 7,02 10,03  4,060  7,004  10,00  4,030  7,130  10,030 Bias 0,00 0,020 0,030  0,060  0,004  0,001  0,030  0,130 0,030 % Bias 0,00 0,342 0,284  1,429  0,057  0,010  0,744  1,823 0,300 _______________________________________________
Suatu alat pH meter dikatakan baik apabila per- sen  bias  dari  rata-rata  ≤  10%.  Semakin  kecil  nilai persen bias maka semakin baik nilai akurasinya. Pa-
da  pengujian  dengan  buffer  pH  4  nilai  persen  bias yang  paling  baik  adalah  pada  alat  Hanna  Inst  HI 98107 dengan nilai 0%, pada pengujian dengan buf-
fer  pH  7  nilai  %  bias  yang  paling  baik  adalah  pada alat pH meter Horiba dengan nilai 0,057%, dan pada pengujian  dengan  buffer  pH  10  nilai  persen  bias
yang  paling  baik  juga  pada  alat  pH  meter  Horiba dengan nilai 0,01%.
____________________________________________
Tabel 2 Hasil Uji Presisi Pengulangan pH Hanna Inst HI 2209 pH Meter Horiba pH Hanna Inst HI 98107 Buffer CRM Buffer CRM Buffer CRM pH 4 pH 7 pH 10  pH 4 pH 7  pH 10 pH 4 pH 7 pH 10 1 4,01 7,02 10,02 4,00 7,02 10.01 4,0 7,1 10,0 2 4,00 7,01 10,03 4,02 7,01 10.00 4,0 7,1 10,0 3 4,00 7,02 10,03 4,02 7,00 10.00 4,0 7,2 10,0 4 4,00 7,02 10,03 4,02 7,00 10.00 4,1 7,1 10,1 5 3,99 7,04 10,03 4,03 7,00 10.00 4,0 7,2 10,1 6 4,00 7,03 10,02 4,00 7,00 10.00 4,0 7,1 10,0 7 4,00 7,04 10,03 4,00 7,00 10.00 4,1 7,1 10,0 8 4,00 7,03 10,02 4,00 7,00 10.00 4,1 7,1 10,0 9 4,00 7,03 10,02 4,00 7,00 10.00 4,0 7,2 10,1 10 4,00 7,03 10,02 4,00 7,00 10.00 4,0 7,1 10,0 Rata-rata 4,001  7,027  10,25  4,010  7,003  10,00  4,000 7,100 10,00 Standar Deviasi  0,003  0,009  0,005  0,010  0,007  0,003 0,00 0,00 0,00 % SD 0,079  0,135  0,005  0,298  0,096  0,032 0,00 0,00 0,00 _______________________________________________
Suatu  alat  pH  dikatakan  baik  jika  persen  RSD (standar  deviasi  ripitabilitas)  ≤  25%.  Semakin  kecil nilai persen RSD maka semakin presisi alat pH yang digunakan. Dari grafik dan tabel di atas maka dike- tahui hasil uji presisi yang terbaik terdapat pada alat Hanna Inst 98107 dengan hasil sebesar 0%.
Tabel 3 Hasil Pengujian Ketidakpastian pada Sampel
Tanah Ulangan pH meter Hanna inst Hi 2209 Horiba Hanna inst Hi 98107 1 4,36 4,35 4,4 2 4,36 4,37 4,4 3 4,37 4,37 4,3 4 4,36 4,38 4,3 5 4,37 4,35 4,4 6 4,37 4,35 4,4 7 4,36 4,36 4,3 Rata-rata 4,36 4,36 4,357 Standar Deviasi 0,0053 0,0121 0,0535
Berdasarkan  hasil  perhitungan  standar  deviasi, maka  diperoleh  nilai  ketidakpastian  presisi  metode pada sampel tanah : pH meter inst Hi 2209  sebesar 0,0053,  pH  meter  Horiba  0,0121,  pH  meter  Hanna inst H1 98107 sebesar 0,0488.
Tabel 4 Hasil Pengujian Ketidakpastian pada Sampel Air
Ulangan pH meter Hanna inst Hi 2209 Horiba Hanna inst Hi 98107 1 6,00 6,02 6,0 2 6,00 6,00 6,1 3 6,00 6,03 6,0 4 6,01 6,02 6,0 5 6,00 6,00 6,0 6 6,01 6,01 6,0 7 6,00 6,00 6,0 Rata-rata 6,01 6,01 6,01 Standar Deviasi 0,0121 0,0121 0,0378
Berdasarkan  hasil  perhitungan  standar  deviasi, maka  diperoleh  nilai  ketidakpastian  presisi  metode pada  sampel  air  :  pH  meter  inst  Hi  2209    sebesar 0,0121,  pH  meter  Horiba  0,0121,  pH  meter  Hanna inst H1 98107 sebesar 0,0378

## 4 PEMBAHASAN
Dari  hasil pengolahan data uji akurasi dan uji presisi dari ketiga jenis Ph meter yang terdapat Di Labora- torium Kimia, Kesuburan dan Biologi Tanah Jurusan Tanah dan  Laboratorium  Kimia,  Biokimia  dan  pen- golahan hasil Perikanan Fakultas Pertanian Universi- tas  sriwijaya.  menunjukkan  kinerja  yang  cukup  ba- gus  dan  ketiga  alat  pH  meter  masih  layak  dipakai untuk melakukan kegiatan praktikum dan penelitian. ini  dapat  dilihat  dari  nilai  rata-rata  %  bias  pada  uji
akurasi ketiga pH meter < 10% dan nilai % bias pada uji presisi < 25 % [9], Berdasarkan hasil pengukuran pada  pH  4,  7  dan  10  semua  pengukuran  masih memenuhi  batas  kebeterimaan  akurasi  yang ditetapkan + 0,05 satuan pH [1]. Dengan di lakukan uji  kinerja  pH  meter  menggunakan  larutan  standar atau  bahan  acuan  yang  bersertifikat  (cetified refrence  material,  CRM)    yang  baru  atau  tidak kaduluwarsa  dipastikan  mampu  memberikan  hasil pengukuran yang akurat.

## 5 KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  perbandingan  unjuk kinerja  berbagai  tipe  pH  meter digital  pada  pengu- jian  sampel  tanah  dan  air  berdasarkan  ISO 17025:2017 dapat disimpulkan:
1. Data Uji Akurasi ketiga alat pH meter  memiliki nilai  yang  baik  dimana  ketiga  pH  meter mempunyai nilai % bias < 10%.
2. Data Uji Presisi ketiga alat pH meter menunjuk- kan kinerja yang baik dimana nilai uji presisi rata rata pH meter mempunyai nilai RSD < 25%.
3. Pada  pengukuran  sampel  pH  tanah  dan  air memiliki nilai + 0,05 nilai pH.

## Ucapan Terima Kasih
Peneliti mengucapkan terimakasih kepada LPPM Universi- tas Sriwijaya yang telah mendanai penelitian ini yang be- rasal dari dana DIPA 2022 dengan skema penelitian Tena- ga Kependidikan.

## REFERENSI ______________________________
[1] Anwar Hadi.. Kalibrasi & Uji Kinerja  Peralatan Ukur Laboratorium Air. Bogor : IPB Press.200 pp. 2022
[2] Devirizanty, Susianan Nurmalawati, Candra Hartanto. Perbandingan Unjuk Kinerja Berbagai Tipe pH Meter Digital Di Laboratorium Kimia.  Jurnal Pengelolaan Laboratorium Sains dan Teknologi. Vol 1(1), pp 1- 9.,2021. doi: : 10.33369/labsaintek.v1i1.15460
[3] Badan penelitian dan pengembangan Pertanian, ke- menterian Pertanian. Petunjuk Teknis Edisi 2. Analisis Kimia Tanah, Tanaman, Air dan Pupuk. Bogor :Balai Penelitian Tanah. 234 pp. 2012.
[4] Mardiana & Tim LabMania. Penetapan Estimasi Keti- dakpastian Pengujian Kimia : Jakarta : PT. Labmania In- donesia Jaya. 266 pp. 2019.
[5] Sugiono . Metode Penelitian Pendidikan Kuantitatif, Kualitatif dan R & D. Bandung: Alfabeta. 456 pp. 2014
[6] -, . A Guide to pH Measurement . Switzerland: Mettler toledo GmbH. 101 pp 2013
[7] Keith wilson dan John walker. Biochemistry and Molu- celar Biology Seventh Edition . United Kingdom. Cam- bridge University Press. 761 pp. 2010
[8] Hindayani, Ayu. Validasi Metode Berdasarkan ISO/IEC 17025:2017 dan Aplikasinya Pada Pengukuran pH Bu- fer Ftalat Menggunakan Elektroda Gelas dengan Tek- nik Dua Titik Kalibrasi. Buletin Metrologi Kimia Indo- nesia No. 1 Tahun II.. pp 1-9., 2018 ISSN : 2579-3748.
[9] SNI 6989.11 : 2019 Cara Uji Derajat Keasaman (pH) menggunakan pH Meter.    ________________________