## ANALISIS PRODUKSI, IMPOR DAN KONSUMSI KOMODITI BERAS DI INDONESIA

## Rahma Yulnita, Yeniwati, SE, ME
Jurusan Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Padang Jl. Prof. Dr. Hamka Air Tawar Padang rahmayulnita2017@gmail.com
Abstract : The  research  conducted  aims  to  determine  the  effect  of:  (1)  Rice  Production Against  Rice  Imports  in  Indonesia;  (2)  Rice  Production  Against  Rice  Consumption  in Indonesia; (3) Imports of Rice Against Rice Consumption in Indonesia. The type of this research is descriptive and associative research, and the data used is time series data with the  research  period  1985-2016.  Data  collection  techniques  used  are  documentation techniques, literature studies, publications from the Ministry of Agriculture in the form of Rice Outlook, and publications from Indonesian Central Bureau of Statistics. In this study the data analysis used is Descriptive Analysis and Inductive Analysis which consists of: Simple  Linear  Regression,  Classical  Assumption  Test,  and  Determination  Coefficient (R2). While the analysis in this study uses E-Views 8. The results of this study indicate that (1) Rice production has a significant and positive effect (prob = 0.0010 <α = 0.05) on rice imports  in  Indonesia  with  an  influence  level  of  5.821536  (2)  Rice  production  has  a significant  and  negative  effect  (prob  =  0.0063  <α  =  0.05)  on  rice  consumption  in Indonesia with the level of influence of (-0.089005). (3) Rice imports have a significant and negative effect (prob = 0.0321 <α = 0.05) on rice consumption in Indonesia with an influence level of (-0.016228). Based on the results of the research that has been done, it is suggested to the government: (1) In the future the government is expected to be able to stabilize rice prices in Indonesia, perhaps by determining the price of rice circulating in the market and this will affect the welfare of the people in Indonesia must be done to help the consumption of the poor in Indonesia; (2) It is expected that the government does not import  rice  anymore  because  Indonesia  is  an  agricultural  country  engaged  in  the agricultural sector; (3) It is expected to be able to adjust the availability of food, namely rice stocks in the country and not so much that the rice stock exceeds the amount of rice stock set by the government.
Keywords : Rice Production, Rice Imports, and Rice Consumption.
Abstrak :  Penelitian  yang  dilakukan  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  :  (1) Produksi  Beras  Terhadap  Impor  Beras  di  Indonesia;  (2)  Produksi  Beras  Terhadap Konsumsi Beras di Indonesia; (3) Impor Beras Terhadap Konsumsi Beras di Indonesia. Jenis  dari  penelitian  ini  adalah  penelitian  deskriptif  dan  asosiatif,  serta  data  yang digunakan adalah data time series dengan periode waktu penelitian 1985 – 2016. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah teknik dokumentasi, studi pustaka, publikasi dari Kementerian Pertanian dalam bentuk Outlook Padi, dan publikasi dari Badan Pusat Statistik  Indonesia.  Pada  penelitian  ini  analisis  data  yang  digunakan  adalah  Analisis Deskriptif dan Analisis Induktif yang terdiri dari : Regresi Linear Sederhana, Uji Asumsi Klasik,  dan  Koefisien  Determinasi  (R 2 ).  Sedangkan  analisis  dalam  penelitian  ini menggunakan E-Views 8. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa (1) Produksi beras berpengaruh signifikan dan positif (prob = 0.0010 < α = 0.05) terhadap impor beras di Indonesia  dengan  tingkat  pengaruh  sebesar  5.821536  (2)  Produksi  beras  berpengaruh signifikan dan negatif (prob = 0.0063 < α = 0.05) terhadap konsumsi beras di Indonesia dengan  tingkat  pengaruh  sebesar  (-0.089005).  (3)  Impor  beras  berpengaruh  signifikan dan negatif (prob = 0.0321 < α = 0.05) terhadap konsumsi beras di Indonesia dengan tingkat  pengaruh  sebesar  (-0.016228).  Berdasarkan  hasil  dari  penelitian  yang  telah
624 Jurnal Kajian Ekonomi dan Pembangunan ,  Volume 1, Nomor 2, Mei  2019, Hal 623-634
dilakukan maka disarankan kepada pemerintah : (1) Kedepannya pemerintah diharapkan mampu dalam menstabilkan harga beras di Indonesia, mungkin bisa dengan menetapkan harga  beras  yang  beredar  dipasaran  dan  ini  akan  berpengaruh  kepada  kesejahteraan masyarakat di Indonesia sehingga pada akhirnya impor beras tidak harus dilakukan untuk membantu konsumsi masyarakat miskin di Indonesia; (2) Diharapkan pemerintah tidak melakukan impor beras lagi karena Negara Indonesia merupakan negara agraris yang bergerak  dalam  sektor  pertanian;  (3)  Diharapkan  mampu  menyesuaikan  ketersediaan pangan yaitu stok beras yang ada di dalam negeri dan jangan sampai stok beras sangat jauh melebihi jumlah stok beras yang telah ditetapkan oleh pemerintah.
Kata kunci : Produksi Beras, Impor Beras, dan Konsumsi Beras.
Beras  adalah  tanaman  pangan  sereal  yang  paling  penting  bagi  orang  – orang  yang  tinggal  di  Negara  Berkembang  dan  bisa  dibilang  merupakan  satu  – satunya  makanan  manusia  yang  paling  penting  di  dunia.  Tidak  seperti  sereal lainnya, beras biasanya dikonsumsi langsung oleh manusia dan sebagai gandum utuh. Tingkat konsumsi beras tertinggi terkonsentrasi di Asia, khususnya di Asia Selatan  dan  Asia  Tenggara.  Negara  Indonesia  termasuk  salah  satu  negara  yang memproduksi beras di dunia dan termasuk salah satu negara yang mengkonsumsi beras, kondisi tersebut mengharuskan Negara Indonesia mempunyai ketersediaan beras yang cukup bagi penduduk Indonesia itu sendiri.
Febriaty  (2014)  menjelaskan  bahwa  pada  tahun  2005  dan  tahun  2014 Negara Indonesia mendapatkan peringkat sebagai negara produsen beras terbesar di dunia yaitu peringkat ketiga setelah Negara Cina dan Negara India. Sedangkan pada beberapa tahun terakhir Negara Indonesia terus melakukan impor beras untuk memenuhi cadangan beras negara. Negara Indonesia merupakan salah satu negara berkembang  yang  bergerak  dalam  bidang  pertanian,  yang  mana  sebagian  besar masyarakatnya  bekerja  dalam  bidang  pertanian  khususnya  sebagai  petani  padi yang akan menghasilkan beras untuk di konsumsi oleh masyarakat Indonesia. Oleh karena  itu  produksi  yang  dihasilkan  oleh  petani  padi  Indonesia  telah  mampu memenuhi kebutuhan akan beras di Negara Indonesia yang mana dapat diketahui pada masa saat Negara Indonesia telah berhasil dalam hal pencapaian swasembada beras  pada  tahun  1969  sampai  dengan  tahun  1984  yaitu  pada  masa  orde  baru kepemimpinan Presiden Soeharto (Purnomo, 2017). Namun setelah kepemimpinan Presiden Soeharto berakhir, swasembada beras sulit untuk dicapai lagi oleh Negara Indonesia dan oleh karena itu pemerintah melakukan impor beras untuk  dapat  memenuhi  kebutuhan  masyarakat  dalam  hal  makanan  pokok  beras, dan impor beras yang dilakukan pemerintah juga bertujuan untuk mencukupi stok beras di Negara Indonesia.
Digambarkan  bahwa  impor  beras  dari  tahun  2010  sampai  dengan  tahun 2016 pertumbuhannya mengalami kenaikan dan penurunan dengan rata- rata laju pertumbuhan yaitu sebesar 67 % dan dengan rata-rata impor beras yaitu sebesar 1.226.101  ton.  Pada  tahun  2012  dan  2013  laju  pertumbuhan  impor  beras  di Indonesia  mengalami  penurunan  hal  ini  kemungkinan  disebabkan  oleh  adanya kebijakan perdagangan yang ditetapkan oleh Kementerian Perdagangan Republik Indonesia  yaitu  dalam  hal  kuota  impor  beras.  Sehingga  dengan  demikian  dapat disimpulkan  bahwa  dengan  adanya  kebijakan  impor  beras  kemungkinan berpengaruh  terhadap  jumlah  beras  yang  ada  di  Indonesia  yaitu  dalam  hal ketersediaannya dalam rangka pemenuhan kebutuhan masyarakat dikarenakan laju pertumbuhan impor beras cukup tinggi setiap tahunnya.
Digambarkan  bahwa  produksi  padi  di  Indonesia  mengalami  turun  naik dari tahun ke tahun dan konsumsi beras juga mengalami penurunan dan kenaikan dari  tahun  ke tahun.  Namun, jika  dibandingkan  produksi  padi  dengan  konsumsi beras di Indonesia dari tahun ke tahun dapat dilihat bahwa produksi padi di Negara Indonesia  lebih  banyak  dari  kebutuhan  konsumsi  masyarakat  Indonesia.  Pada tahun  2011  dan  tahun  2014  produksi  padi  di  Indonesia  mengalami  penurunan namun hal tersebut berpengaruh positif terhadap konsumsi masyarakat yang mana pada  tahun  2011  dan  tahun  2014  tersebut  konsumsi  masyarakat  mengalami
peningkatan  dengan  pertumbuhan  sebesar  0,69%  dan  1,35%.  Berdasarkan  hal tersebut, seharusnya pemerintah tidak mengimpor beras dari Negara Asing karena kebutuhan akan beras bisa dipenuhi oleh produksi beras dalam negeri dan produksi beras dalam negeri sangat banyak dari yang dibutuhkan dan telah melebihi jumlah stok yang telah ditetapkan oleh pemerintah dalam hal ketahanan pangan.
Berdasarkan  keadaan  tersebut  konsumsi  masyarakat  sebagai  konsumen kemungkinan  dapat  dipengaruhi  dari  adanya  kebijakan  impor  beras  yang ditetapkan  oleh  pemerintah,  bisa  saja  dengan  adanya  impor  beras  konsumsi masyarakat  akan  meningkat  yang  mana  dapat  digambarkan  dari  konsumsi  yang dilakukan yang relatif meningkat dari tahun ke tahun, namun pada tahun 2012 dan tahun  2013  konsumsi  masyarakat  terhadap  beras  mengalami  penurunan  yang kemungkinan  dapat  disebabkan  oleh  bergantinya  selera  konsumen  terhadap makanan pokok beras yang akan di konsumsi sehingga hal ini perlu diteliti lebih lanjut.

## TINJAUAN LITERATUR Teori Produksi
Produksi menurut Pindyck (2007) dalam (Yeniwati, 2015) adalah semua kegiatan yang tujuannya untuk menghasilkan dan atau untuk menambah nilai guna ( Utility ) atas barang dan jasa dalam usaha untuk memenuhi kebutuhan. (Boediono, 2014)  menjelaskan  bahwa  sarang  laba-laba  ( cobweb )  adalah  teori  yang menjelaskan mengenai salah satu penerapan analisa supply-demand dan juga harga barang,  yang  mana  muncul  pertanyaan  yaitu  mengapa  harga  beberapa  barang pertanian  menunjukkan  fluktuasi  tertentu  dari  musim  kemusim,  salah  satu penyebab  dari  fluktuasi  tersebut  yaitu  adanya  reaksi  yang  terlambat  dari  pihak produsen  terhadap  harga.  Teori cobweb terbagi  menjadi  3  teori  yaitu  (a)  Siklus yang mengarah pada fluktuasi yang jaraknya tetap ( Continuous Fluctuation ); (b) Siklus  yang  mengarah  pada  titik  keseimbangan  ( Convergen  Fluctuation );  (c) Siklus  yang  mengarah  pada  eksploitasi  harga  ( Divergent  Fluctuation ).  Jadi berdasarkan dari ketiga siklus tersebut maka dapat diringkas bahwa kasus 1, Ed = Es (Elastisitas Permintaan = Elastisitas Penawaran). Kasus 2, Ed > Es (Elastisitas Permintaan > Elastisitas Penawaran). Kasus 3, Ed < Es (Elastisitas Permintaan < Elastisitas Penawaran).

## Perdagangan Internasional
Perdagangan internasional menurut (Ekananda, 2014) adalah didefinisikan sebagai suatu aktifitas perdagangan yang dilakukan oleh penduduk suatu negara dengan penduduk negara lainnya berdasarkan kesepakatan bersama, dan penduduk yang dimaksud tersebut adalah individu dengan individu, individu dengan  pemerintah,  atau  pemerintah  suatu  negara  dengan  pemerintah  negara lainnya  dikarenakan  pada  beberapa  negara  perdagangan  internasional  menjadi salah satu faktor utama dalam meningkatkan Gross Domestic Product (GDP). Dalam  melakukan  perdagangan  internasional  maka  berkaitan  dengan ekspor  dan  impor  barang  dan  oleh  karena  itu  pada  penelitian  ini  fokus  kepada bagian  impor  barang  saja  yaitu  mengenai  impor  beras.  Oleh  karena  itu  yang dimaksud  dengan  impor  adalah  suatu  kegiatan  yang  melibatkan  berbagai  pihak
seperti orang, pengusaha, ataupun lembaga non pemerintah yang membeli barang dari luar negeri dan barang tersebut dijual lagi di dalam negeri. Orang atau lembaga yang  melakukan  impor  disebut  sebagai importir,  dan importir  melakukan  impor barang  karena  mengiginkan  keuntungan,  yang  mana  kegiatan  impor  tersebut dilakukan  apabila  harga  barang  yang  bersangkutan  lebih  murah  diluar  negeri (Ekananda,  2014).  Gambaran  sederhana  terjadinya  perdagangan  internasional dapat dilihat pada Gambar 1 berikut ini :

## Gambar 1. Kurva Terjadinya Perdagangan Internasional
Pada penelitian ini hanya membahas mengenai impor, dan oleh karena itu hanya dibahas perdagangan yang dilakukan oleh Negara B saja yang melakukan impor suatu komoditi barang atau jasa, yang mana pada Negara B harga dari suatu komoditi  domestik  yaitu  P b lebih  besar  dibandingkan  dengan  harga  pada  pasar internasional yaitu P * sehingga akibat dari hal tersebut maka permintaan produk akan  berlebih  atau  terjadinya  kelebihan  permintaan  ( Excess  Demand )  di  pasar internasional.  Oleh  karena  itu  perdagangan  internasional  terjadi  karena  adanya perbedaan antara harga domestik dengan harga internasional.

## Teori Konsumsi
Mankiw, (2007) menjelaskan bahwa konsumsi adalah pembelanjaan atas barang dan jasa yang dilakukan oleh rumah tangga, dan yang dimaksud dengan barang  adalah  barang  rumah  tangga  yang  sifatnya  tahan  lama  yaitu  meliputi perlengkapan, kendaraan, dan barang yang tidak tahan lama yaitu berupa makanan dan  juga  pakaian,  serta  pembelanjaan  atas  jasa  yang  dimaksud  adalah pembelanjaan  atas  barang  yang  tidak  berwujud  konkrit  seperti  pendidikan. Permentan  Nomor  65  Tahun  2010  menjelaskan  bahwa  ketersediaan  pangan berfungsi menjamin impor pangan untuk memenuhi kebutuhan seluruh penduduk baik  dari  segi  kuantitas,  kualitas,  keragaman,  dan  dari  segi  keamanannya.  Oleh karena  itu  ketersediaan  pangan  dapat  dipenuhi  dari  tiga  sumber  yaitu  produksi dalam negeri, pemasokan pangan (impor), dan pengelolaan cadangan pangan (stok pangan).
Mankiw (2003) menjelaskan bahwa dalam teorinya Keynes mengandalkan  analisis  statistik  dan  juga  membuat  dugaan-dugaan  mengenai konsumsi  yang  berdasarkan  kepada  introspeksi  dan  observasi  kasual.  Pertama,
Keynes  menduga  bahwa  kecenderungan  mengkonsumsi  marginal  ( Marginal Propensity  to  Consume )  jumlah  yang  dikonsumsi  dalam  setiap  tambahan pendapatan adalah antara nol dan satu. Kedua, Keynes menjelaskan bahwa rasio konsumsi  terhadap  pendapatan  yang  biasa  disebut  dengan  kecenderungan mengonsumsi rata-rata ( Average Prospensity to Consume ) turun ketika pendapatan naik atau meningkat. Ketiga, Keynes menjelaskan bahwa pendapatan merupakan determinan konsumsi yang penting.

## METODE PENELITIAN

## Analisis Produksi, Impor dan Konsumsi Komoditi Beras di Indonesia
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data time series yaitu dari tahun  1985  sampai  dengan  tahun  2016.  Variabel  bebas  yang  digunakan  pada penelitian ini yaitu produksi beras (X1) dan impor beras (X2).
Pada analisis ini pendekatan yang digunakan dalam menganalisis hubungan antara  variabel  yang  digunakan  yaitu  berupa  teori  ekonomi,  teori  statistik,  teori ekonometrika, dan ditekankan pada model analisis time series (Runtut waktu), dan variabel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu impor beras dan konsumsi beras sebagai  variabel  dependen,  sedangkan  produksi  beras  dan  impor  beras  sebagai variabel  independennya  yang  mana  model  regresi  linear  sederhananya  adalah sebagai berikut :
Log(Y 1t ) = β 0 + β 1 Log(X 1t ) + ɛ t (1) Y 2t = β 0 – β 1 X 1t + ɛ t (2) Log(Y 2t ) = β 0 – β 2 Log(X 2t ) + ɛ t (3)
Keterangannya  yaitu  Log(Y 1 )  dan  Log(X 2 )  adalah  Impor  Beras,  Y 2 dan Log(Y 2 ) adalah Konsumsi Beras, X 1 dan Log(X 1 ) adalah Produksi Beras, β 0 adalah Konstanta, β 1 dan β 2 adalah Koefisien Regresi, t adalah Time Series dan ɛ adalah Random Error .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Estimasi Pengaruh Produksi Beras Terhadap Impor Beras
Untuk  mengetahui  pengaruh  variabel  independen  terhadap  variabel dependen digunakan metode Regresi Linear Sederhana dengan data time series. Estimasi Regresi  Linear  Sederhana dilakukan  dengan  melihat  tiga  Uji  Asumsi Klasik antara lain yaitu : Uji Normalitas, Uji Heteroskedastisitas dan yang terakhir Uji Autokorelasi serta menggunakan Koefisien Determinasi (R 2 ). Hasil penelitian mengenai pengaruh produksi beras terhadap impor beras dapat dilihat pada Tabel 2.
Pada Tabel 2 diatas memperlihatkan hasil estimasi pengaruh produksi beras terhadap impor beras yaitu sebagai berikut:
LOG(Y1) = -57.57006 + 5.821536 LOG(X1) + ɛ (4)
Dapat  disimpulkan  bahwa  pengaruh  variabel  X1  yaitu  produksi  beras signifikan terhadap variabel Y1 yaitu impor beras dengan nilai probabilitas sebesar 0.0010 < 0.05 yang mana berdasarkan hasil estimasi yang dilakukan pada Tabel 2
terlihat bahwa pengaruh variabel X1 (Produksi beras) positif terhadap variabel Y1 (Impor  beras)  yang  artinya  apabila  produksi  beras  meningkat  sebesar  1%  maka akan ikut meningkatkan impor beras sebesar 5.821536 Ton. Jadi semakin tinggi produksi beras maka impor beras juga akan meningkat.

## Hasil Estimasi Pengaruh Produksi Beras Terhadap Konsumsi Beras
Untuk  mengetahui  pengaruh  variabel  independen  terhadap  variabel dependen digunakan metode Regresi Linear Sederhana dengan data time series. Estimasi Regresi  Linear  Sederhana dilakukan  dengan  melihat  tiga  Uji  Asumsi Klasik antara lain yaitu : Uji Normalitas, Uji Heteroskedastisitas dan yang terakhir Uji Autokorelasi serta menggunakan Koefisien Determinasi (R 2 ). Hasil penelitian mengenai  pengaruh  produksi  beras  terhadap  konsumsi  beras  dapat  dilihat  pada Tabel 3.
Pada Tabel 3 diatas memperlihatkan hasil estimasi pengaruh produksi beras terhadap konsumsi beras yaitu sebagai berikut:
Y2 = 27270.66 – 0.089005 X1 + ɛ (5)
Dapat  disimpulkan  bahwa  pengaruh  variabel  X1  yaitu  produksi  beras signifikan  terhadap  variabel  Y2  yaitu  konsumsi  beras  dengan  nilai  probabilitas sebesar 0.0063 < 0.05 yang mana berdasarkan hasil estimasi yang dilakukan pada Tabel  3  terlihat  bahwa  pengaruh  variabel  X1  (Produksi  beras)  negatif  terhadap variabel  Y2  (Konsumsi  beras)  yang  artinya  apabila  produksi  beras  meningkat sebesar  1%  maka  akan  menurunkan  konsumsi  terhadap  beras  sebesar  0.089005 Ton. Jadi semakin tinggi produksi beras maka konsumsi beras akan menurun.

## Hasil Estimasi Pengaruh Impor Beras Terhadap Konsumsi Beras
Untuk  mengetahui  pengaruh  variabel  independen  terhadap  variabel dependen digunakan metode Regresi Linear Sederhana dengan data time series. Estimasi Regresi  Linear  Sederhana dilakukan  dengan  melihat  tiga  Uji  Asumsi Klasik antara lain yaitu : Uji Normalitas, Uji Heteroskedastisitas dan yang terakhir Uji Autokorelasi serta menggunakan Koefisien Determinasi (R 2 ). Hasil penelitian mengenai pengaruh impor beras terhadap konsumsi beras dapat dilihat pada Tabel 4.
Pada Tabel 4 diatas memperlihatkan hasil estimasi pengaruh impor beras terhadap konsumsi beras yaitu sebagai berikut:
LOG(Y2) = 10.10885 – 0.016228 LOG(X2) + ɛ (6)
Dapat  disimpulkan  bahwa  pengaruh  variabel  X2  yaitu  impor  beras signifikan  terhadap  variabel  Y2  yaitu  konsumsi  beras  dengan  nilai  probabilitas sebesar 0.0321 < 0.05 yang mana berdasarkan hasil estimasi yang dilakukan pada Tabel  4  terlihat  bahwa  pengaruh  variabel  X2  (Impor  beras)  negatif  terhadap variabel Y2 (Konsumsi beras) yang artinya apabila impor beras meningkat sebesar 1% maka akan menurunkan konsumsi terhadap beras sebesar 0.016228 Ton. Jadi semakin tinggi impor beras maka konsumsi beras akan menurun.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dari  penelitian  ini  yaitu  dilihat  dari  hasil  olahan  data yang  dilakukan  dengan  menggunakan  analisis  regresi  linier  sederhana  dan  juga dilihat dari pembahasan penelitian yaitu antara variabel bebas (Produksi Beras dan Impor Beras) terhadap variabel terikat (Impor Beras dan Konsumsi Beras) yaitu secara parsial maka dapat diperoleh kesimpulan sebagai berikut ini : (1) Produksi beras  berpengaruh  signifikan  terhadap  impor  beras  di  Indonesia  yaitu  dengan tingkat  pengaruhnya  sebesar  5.821536  dan  hal  ini  menyatakan  bahwa meningkatnya  produksi  beras  maka  akan  meningkatkan  impor  beras  sebesar 5.821536. (2) Produksi beras berpengaruh signifikan terhadap konsumsi beras di Indonesia  yaitu  dengan  tingkat  pengaruhnya  sebesar  -0.089005  dan  hal  ini menyatakan  bahwa  meningkatnya  produksi  beras  maka  akan  menurunkan konsumsi  beras  sebesar  0.089005.  (3)  Impor  beras  berpengaruh  signifikan terhadap konsumsi beras di Indonesia yaitu dengan tingkat pengaruhnya sebesar - 0.016228  dan  hal  ini  menyatakan  bahwa  meningkatnya  impor  beras  maka  akan menurunkan konsumsi beras sebesar 0.016228.

## DAFTAR RUJUKAN
Boediono. 2014. Ekonomi Mikro . Yogyakarta : BPFE.
Ekananda, Mahyus. 2014. Ekonomi Internasional . Jakarta : Erlangga.
Febriaty,  Hastina.  2014. Analisis  Perkembangan  Impor  Beras  Di  Indonesia.
Economics Development Analysis Journal , 3(2), 320-326.
https://doi.org/10.15294/edaj.v3i2.3838.
Mankiw, N. Gregory. 2003. Principles Of Economic : Pengantar Ekonomi Makro, Edisi – 4 . Jakarta : Salemba Empat.
Mankiw, N. Gregory. 2007. Makro Ekonomi . Jakarta : Erlangga. Peraturan  Menteri  Pertanian  No.  65  Tahun  2010. Tentang  Standar  Pelayanan Minimal Bidang Ketahanan Pangan Provinsi Dan Kabupaten /Kota .
Purnomo, M. (2017). Skenario Kebijakan Swasembada Beras Di Indonesia RICE SELF -, (April 2013).
Salvatore,  Dominick.  2014. Buku  1  :  Ekonomi  Internasional. Jakarta  Selatan  : Salemba Empat.
Yeniwati. 2015. Pengembangan UMKM Sebagai Penguatan Ekonomi Kerakyatan Di Kota Bukittinggi (Studi Kasus : Industri Kerupuk Sanjai) . Padang : Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Padang.

## Lampiran

## Lampiran 1 Defenisi Operasional
Tabel 1 Analisis Produksi, Impor Dan Konsumsi Komoditi Beras Di Indonesia Variabel Definisi Produksi Beras Dalam hal ini yang dimaksud dengan produksi beras yaitu jumlah dari hasil panen padi atau disebut juga dengan output yang dihasilkan yang berasal dari luas lahan petani yang mana hasil panen padi ini dilakukan selama  satu  kali  musim  tanam  yaitu  dalam  bentuk  gabah  kering  dan kemudian  diolah  dalam  bentuk  makanan  pokok  beras  yang  mana makanan dalam bentuk beras ini merupakan makanan yang mempunyai sumber  energi.  Data  yang  digunakan  diperoleh  dari  Kementerian Pertanian  Republik  Indonesia  dari  hasil  publikasinya  yaitu  dalam Outlook Padi mulai dari tahun 1985 sampai dengan tahun 2016 dalam bentuk  tahunan  ( time  series )  dengan  satuan  pengukuran  yang digunakan adalah liter. Impor Beras Dalam hal ini yang dimaksud dengan impor adalah suatu kegiatan atau tindakan  dalam  hal  memasukkan  barang  atau  komoditas  dari  suatu negara ke negara lainnya secara legal. Dalam hal ini impor beras yaitu suatu kegiatan atau tindakan dalam hal memasukkan komoditas beras dari suatu negara ke negara lainnya secara legal. Data yang digunakan diperoleh  dari  Kementerian  Pertanian  Republik  Indonesia  dari  hasil publikasinya  yaitu dalam Outlook Padi mulai dari tahun 1985 sampai dengan tahun 2016 dalam bentuk tahunan ( time series ) dengan satuan pengukuran yang digunakan adalah liter. Konsumsi Beras Dalam hal ini yang dimaksud dengan konsumsi beras adalah konsumsi terhadap suatu barang yang daya tahannya tidak lama dan dalam bentuk makanan  yaitu  makanan  pokok  beras  sebagai  makanan  utama  yang menghasilkan energi bagi masyarakat, yang mana masyarakat tersebut menjadikan  beras  sebagai  makanan  pokok  dan  masyarakat  yang dimaksud  dalam  penelitian  ini  adalah  masyarakat  yang  ada  di Indonesia.  Data  yang  digunakan  diperoleh  dari  Badan  Pusat  Statistik Indonesia yaitu melalui pustaka Badan Pusat Statistik Sumatera Barat dan diolah dengan menggunakan tahun 1985, 1986, 1988, 1989, 1991, dan  tahun  1992  dan  juga  dari  Kementerian  Pertanian  Republik Indonesia dari hasil publikasinya yaitu dalam Outlook Padi mulai dari tahun  1987,  1990,  1993  sampai  dengan  tahun  2016  dalam  bentuk tahunan  ( time  series )  kemudian  diolah,  dan  satuan  pengukuran  yang digunakan adalah liter.

## Lampiran 2 Hasil Olahan Data

## Tabel 2. Hasil Estimasi Pengaruh Produksi Beras Terhadap Impor Beras
Dependent Variable: LOG(Y1) Method: Least Squares Date: 06/07/19   Time: 19:08 Sample: 1985 2016 Included observations: 32
Variable Coefficient Std. Error t-Statistic Prob. C -57.57006 17.34437 -3.319237 0.0024 LOG(X1) 5.821536 1.593409 3.653509 0.0010 R-squared 0.307929     Mean dependent var 5.788216 Adjusted R-squared 0.284860     S.D. dependent var 2.012742 S.E. of regression 1.702095     Akaike info criterion 3.962058 Sum squared resid 86.91380     Schwarz criterion 4.053666 Log likelihood -61.39293     Hannan-Quinn criter. 3.992424 F-statistic 13.34813     Durbin-Watson stat 1.384961 Prob(F-statistic) 0.000980
Sumber : Hasil Olahan E-Views 8
Tabel 3. Hasil Estimasi Pengaruh Produksi Beras Terhadap Konsumsi Beras
Dependent Variable: Y2 Method: Least Squares Date: 06/07/19   Time: 19:17
Sample: 1985 2016
Included observations: 32
Variable Coefficient Std. Error t-Statistic Prob. C 27270.66 1675.381 16.27729 0.0000 X1 -0.089005 0.030299 -2.937598 0.0063 R-squared 0.223391     Mean dependent var 22440.73 Adjusted R-squared 0.197504     S.D. dependent var 2032.320 S.E. of regression 1820.595     Akaike info criterion 17.91218 Sum squared resid 99437030     Schwarz criterion 18.00378 Log likelihood -284.5948     Hannan-Quinn criter. 17.94254 F-statistic 8.629482     Durbin-Watson stat 1.598336 Prob(F-statistic) 0.006302
Sumber : Hasil Olahan E-Views 8

## Tabel 4. Hasil Estimasi Pengaruh Impor Beras Terhadap Konsumsi Beras
Dependent Variable: LOG(Y2) Method: Least Squares Date: 06/07/19   Time: 19:05 Sample: 1985 2016 Included observations: 32
Variable Coefficient Std. Error t-Statistic Prob. C 10.10885 0.044161 228.9104 0.0000 LOG(X2) -0.016228 0.007218 -2.248114 0.0321 R-squared 0.144178     Mean dependent var 10.01492 Adjusted R-squared 0.115651     S.D. dependent var 0.086019 S.E. of regression 0.080892     Akaike info criterion -2.130935 Sum squared resid 0.196307     Schwarz criterion -2.039327 Log likelihood 36.09496     Hannan-Quinn criter. -2.100570 F-statistic 5.054017     Durbin-Watson stat 1.869513 Prob(F-statistic) 0.032073
Sumber : Hasil Olahan E-Views 8