Hubungan Panjang Dan Berat Ikan Kembung ( Rastrelliger sp . ) Di TPI Pantai Labu Deli Serdang
Muhammad Febriyandi Pratama 1 *, Miftahul Agri Farhan 1 1 Program Studi Budidaya Perairan Universitas Syiah Kuala, Indonesia * Email : Fyandipratama@gmail.com
ABSTRAK
Ikan  kembung  banyak  diminati  masyarakat  karena  harganya  yang  begitu terjangkau  murah.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui distribusi dan hubungan panjang berat ikan yang didapat dan didaratkan di Tempat Pendaratan Ikan (TPI) Pantai Labu, Kabupaten Deli Serdang. Kegiatan pengambilan  data  ikan  kembung  dimulai  pada  bulan  Oktober  2021  dengan analisis menggunakan rancangan analysis of regression pada  microsoft excel. Hubungan  antara  panjang  tubuh  ikan  kembung  dengan  berat  tubuh  ikan memiliki  persamaan  Log  W  =  39.533  +  0.143  Log  L  dengan  korelasi  (R 2 )  = 0.0107 dengan hasil uji t ikan kembung diketahui bahwa pola pertumbuhan ikan kembung adalah allometrik negatif dimana nilai b< 3 yakni 0.143. Hasil pengukuran  sampel  dari  stasiun,  diperoleh  kisaran  panjang  tubuh  ikan kembung ( Ratralliger sp ) antara 156 mm – 217 mm, dengan kisaran berat 20 gram  –  153  gram.  Nilai  korelasi  menunjukkan  korelasi  yang  lemah  (korelasi negatif) antara panjang tubuh ikan dan berat tubuh ikan .
Kata  Kunci  :  Ikan  Kembung  (Rastrelliger sp. ),  pengukuran  panjang  dan  berat, pantai labu

## ABSTRACT
Mackerel is in great demand by the  public because the price is so affordable and  cheap.  The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the  distribution  and relationship  between  the  length  and  weight  of  fish  caught  and  landed  at  the Fish  Landing  Site  (TPI)  of  Labu  Beach,  Deli  Serdang  Regency.  Mackerel  data collection activities began in October 2021 with analysis using an analysis of regression design on Microsoft Excel. The relationship between body length of mackerel  and  body  weight  of  fish  has  the  equation  Log  W  =  39.533  +  0.143 Log L with correlation (R2) = 0.0107 with the results of the t-test of mackerel known  that  the  growth  pattern  of  mackerel  is  negative  allometric  where  the value of b < 3 is 0.143. The results of sample measurements from the station, obtained  a  body  length  range  of  mackerel  ( Ratralliger  sp )  between  156  mm  - 217 mm, with a weight range of 20 grams - 153 grams. The correlation value indicates  a  weak  correlation  (negative  correlation)  between  fish  body  length and fish body weight.

## Keyword: Kembung Fish (Rastrelliger Sp), Between Length And Weight, Pantai Labu

## PENDAHULUAN
Salah  satu  hotspot  keanekaragaman  hayati  dunia,  perairan Indonesia mendukung ekonomi domestik dan global hanya dengan satu
Vol. 3 No. 3 (2023) : Hal. 106-112, DOI : http://dx.doi.org/10.56630/jago.v3i3.325
ikan  yang  salah.  Ikan  adalah  makhluk  dengan  tingkat  protein  tinggi dan  asam  amino  esensial  yang  dibutuhkan  tubuh  manusia,  terutama untuk  anak  kecil  yang  sedang  mengalami  percepatan  pertumbuhan. Jika dibandingkan dengan hewan lain, ikan memiliki nilai biologis 90% lebih tinggi (Yusri, 2020).
Sumatera  Utara  memiliki  wilayah  garis  pantai  sepanjang  1300 km yang terdiri dari pulau Nias dan Kepulauan Batu sepanjang 350 km dari  Pantai  Timur  dan  545  km  dari  Pantai  Timur.  Setelah  Provinsi Maluku,  Provinsi  Sumatera  Utara  merupakan  penyumbang  produksi perikanan  terbesar  kedua  di  Indonesia.  Sementara  Sumatera  Utara hanya  menyediakan  1,16  persen  untuk  budidaya,  menyumbang  8,67 persen produksi Indonesia dari perikanan tangkap (BPS, 2016).
Karena  posisi  garis  pantai  kabupaten  Deli  Serdang,  semua kecamatan  di  wilayah  tersebut  bergerak  di  bidang  industri  maritim. Satu-satunya kecamatan di mana perikanan tangkap laut dipraktikkan adalah  Pantai  Labu,  Labuhan  Deli,  Hamparan  Perak,  dan  Percut  Sei Tuan.  Kecamatan  Pantai  Labu,  dari  keempatnya,  menghasilkan perikanan  tangkap  terbanyak,  dengan  6.585,97  pon  pada  tahun  2015 dan 7.213,50 pon pada tahun 2016 (BPS, 2015).
Ikan  laut  yang  mudah  ditangkap  adalah  ikan  kembung ( Restrelliger  sp) yang  berkumpul  di  permukaan  air  selama  musim tertentu. Karena harganya yang murah dan nilai gizi yang sangat baik, ikan  ini  merupakan  produk  perikanan  penting  yang  ingin  dikonsumsi banyak  orang  untuk  memenuhi  kebutuhan  gizi  hariannya.  Banyak pelaku  perikanan  terdorong  untuk  mengeksploitasi  sumber  daya  ini karena  tingginya  minat  masyarakat  terhadap  ikan  kembung,  terlepas dari  keberlanjutan  tindakan  ini.  Kapasitas  ikan  untuk  tumbuh  dan bereproduksi  menentukan  berapa  lama  ikan  akan  terus  tersedia. Dengan  perubahan  tujuan  penangkapan  ikan  yang  disebabkan  oleh penurunan panen dalam beberapa tahun terakhir.
Istilah Mackarel Fish ( Rastrelliger sp ) mengacu pada ikan dengan nilai  komersial  yang  signifikan.  Rasa  ikan  ini  cukup  enak  dan menggugah  selera,  banyak  orang  yang  menikmatinya.  Menggunakan metode  memasak  yang  melibatkan  perebusan  ternyata  sangat bermanfaat  dan  efisien  karena  vitamin  dan  mineral  pada  ikan  tidak dirugikan selama proses memasak.
Dengan upaya peningkatan hasil tangkapan ikan kembung yang terus  dilakukan  seiring  dengan  peningkatan  produksi  ikan  kembung dikhawatirkan  akan  mengakibatkan  overfishing  dan  penurunan  stok ikan  kembung.  Hal  ini  dimaksudkan  agar  para  pelaku  perikanan terdorong untuk memanfaatkan sumber daya ikan kembung yang  ada saat ini tanpa memperhatikan kelestarian dan  keberadaannya sebagai akibat dari pertumbuhan hasil ikan kembung.
Keterkaitan antara panjang dan berat ikan sangat penting untuk mengelola  sumber  daya  perikanan.  Menurut  Okgerman  (2005), penelitian tentang keterkaitan antara panjang dan berat sangat penting karena keberadaan detail tersebut dapat mencakup pola perkembangan
Vol. 3 No. 3 (2023) : Hal. 106-112, DOI : http://dx.doi.org/10.56630/jago.v3i3.325
ikan,  detail  lingkungan,  fisiologis  ikan,  produktivitas,  dan  tingkat kesehatan ikan secara keseluruhan.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui distribusi dan hubungan panjang berat ikan yang didapat dan didaratkan di Tempat Pendaratan Ikan (TPI) Pantai Labu, Kabupaten Deli Serdang.

## METODE
Kegiatan  pengambilan  data  ikan  kembung  dimulai  pada  bulan Oktober  2021.  Pengambilan  data  dan  pengukuran  ikan  kembung  ini dilaksanakan di Tempat Pendaratan Ikan (TPI) Pantai Labu, Kabupaten Deli  Serdang.  Alat  yang  digunakan untuk  pengukuran  ikan  kembung yaitu Penggaris, Timbangan, HP, ATK, nampan. Bahan yang digunakan yaitu  sampel  ikan  Kembung  berjumlah  500  ekor.  Hubungan  panjang- berat  ikan  dipengaruhi  oleh  pola  hubungan  eksponensial  dinyatakan dengan  rumus, yaitu :
Rumus  di  atas  ditransformasikan  ke  dalam  bentuk  logaritma  dan diperoleh persamaan linear, yaitu :
LogW=  Loga +  bLogL
Dimana,  W  =  Berat  ikan  (gram),  L  =  Panjang  Ikan  (mm),  α  =  Intersep (perpotongan  kurva  hubungan  panjang-berat  dengan  sumbu-Y),  b  = Penduga  pola  pertumbuhan  panjang-berat.  Data  yang  dihasilkan  dari analisis  data  kemudian  ditabulasikan.  Data  tersebut  di  analisis menggunakan rancangan analysis of regression pada  microsoft excel.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Ikan  memiliki  tiga  jenis  pola  perkembangan  yang  berbeda,  yang pertama adalah pertumbuhan isometrik (b=3), menurut Nurhayati et al. Ketika  peningkatan  panjang  dan  berat  ikan  seimbang,  pertumbuhan isometrik terjadi. Kedua, terdapat pertumbuhan alometrik positif (b>3, yang menunjukkan bahwa ikan gemuk atau montok dan pertambahan berat  badan  melebihi  pertumbuhan  panjang).  Ketiga,  pertumbuhan alometrik  negatif  (b3  menyiratkan  ikan  kurus/gepeng,  yang pertambahan bobotnya lebih lambat dengan pertambahan panjang).
Kajian  panjang-bobot  ikan  dilakukan  sebagai  indikator  biologis kondisi  ekosistem  dan  untuk  menilai  stok  ikan  di  perairan  sehingga kelestarian keanekaragaman hayati ikan dapat dikelola dengan mudah. Perubahan  bentuk  fisik  dan  berat  jenis  ikan  selama  pertumbuhan menunjukkan  pola  pertumbuhan  non-isometrik  secara  umum (Nurhayati et  al .  2016).  Pertambahan  bobot  yang  lebih  cepat  dan pertambahan panjang yang lebih panjang merupakan hasil dari hal ini, yang  membuat  sebagian  besar  pola  pertumbuhan  teridentifikasi sebagai alometrik negatif atau positif.
Vol. 3 No. 3 (2023) : Hal. 106-112, DOI : http://dx.doi.org/10.56630/jago.v3i3.325
Pengukuran  panjang-bobot  ikan  bertujuan  untuk  mengetahui perubahan  berat  dan  panjang  spesifik  ikan  sebagai  penanda kegemukan,  kesehatan,  produktivitas,  dan  variabel  fisiologis  seperti perkembangan gonad, baik secara individu maupun kelompok. Kondisi panjang-berat  juga  dapat  digunakan  untuk  memperkirakan  faktor kondisi,  juga  dikenal  sebagai  indeks  ketangguhan,  yang  merupakan komponen  pertumbuhan  yang  penting  untuk  menilai  kondisi  atau kesehatan  relatif  populasi  atau  individu  ikan  yang  berbeda  (Richter, 2007).
Hasil pengukuran sampel  dari stasiun, diperoleh kisaran panjang tubuh ikan kembung ( Ratralliger sp ) antara 156 mm – 217 mm, dengan kisaran berat 20 gram – 153 gram. hasil penelitian ini tidak jauh beda jiaka  dibandingkan  dengan  yang  didapatkan  oleh  penilitain Marassabesi  (2020),  yang  memeproleh  kisaran  panjang  total  sampel ikan  kembung  lelaki  di perairan  Jakarta  adalah  antara  185,5  –  200,5 mm.  hasil  penelitian  yang  didapatkan  oleh  Fandri  (2012)  memeproleh kisaran  panjang  total  sampel  ikan  kembung  lelaki  dari  perairan  Selat Sunda  adalah  antara  105-24mm.  sedangkan  hasil  yang  didapatkan oleh Suruwaky et al.,( 2013) diperoleh sampel ikan kembung jantan dari laut Sorong panjangnya berkisar antara 150 – 255 mm. Ikan kembung yang  dikumpulkan  dari  penelitian  ini  mengungkapkan  bahwa  sampel ikan yang ditangkap adalah ikan yang belum dewasa. Hubungan antara panjang  dan  berat  tubuh  ikan  kembung  pada  penelitian  ini  dapat dilihat pada gambar berikut.
Gambar 1 Diagram Hubungan Panjang Berat Ikan Kembung
y = 39.533x 0.143 R² = 0.0045 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 0 50 100 150 200 250 300 B er at ( g) Panjang (mm)
Vol. 3 No. 3 (2023) : Hal. 106-112, DOI : http://dx.doi.org/10.56630/jago.v3i3.325
Hubungan  antara  panjang  tubuh  ikan  kembung  dengan  berat tubuh ikan memiliki persamaan Log W = 39.533 + 0.143 Log L dengan korelasi  (R 2 )  =  0.0107.  Nilai  korelasi  tersebut  menunjukkan,  korelasi yang  lemah  (korelasi  negatif)  antara  panjang  tubuh  ikan  dan  berat tubuh  ikan.  Temuan  uji  t  pada  ikan  kembung  menunjukkan  bahwa tren  pertumbuhan  bersifat  allometrik  negatif  dimana  nilai  b<  3  yakni 0.143.  katagori  tersebut  berarti  ikan  kembung  yang  tertangkap memiliki  keadaan  pertambahan  panjang  ikan  lebih  cepat  dari pertumbuhan beratnya. Hal yang sama menurut Wandira et al., (2016) tentang investigasi ikan pelagis kecil jantan kelas panjang ( Rastrelliger kangurata ) yang tertangkap di Tambak Lorok,Semarang dari hubungan panjang  berat  dengan  sampel  ikan  yang  tertangkap  di  Tempat Pelelangan  Ikan  Tambak  Lorok,  Semarang  dengan  jumlah  125  ekor ikan yang diambil pada bulan November-Desember 15 hingga Januari 2016 menunjukkan  pola perumbuhan allometrik negatif  yang ditandai oleh  dengan  niali  koefisien  pertumbuhan  (b<3).  Menurut Wulandar  et al., (2017),  Pertumbuhan  dipengaruhi  oleh  penyebab  internal  dan eksternal,  antara  lain.  Penyebab  internal  yang  paling  sering  termasuk penyakit, parasit, usia, jenis kelamin, dan warisan. Suhu makanan dan air adalah contoh eksternal.
Kondisi  yang  diperoleh  tersebut  diperikirakan  disebabkan  oleh beberapa faktor,   salah   satunya   adalah   faktor lingkungan. Hal ini sesuai  dengan  Mulfizar et  al., (2012)  yang  menyatakan  bahwa  secara umum,  nilai  B  dipengaruhi  oleh  proses  biologis  termasuk perkembangan  gonad,  ketersediaan  makanan,  parasit,  dan  penyakit serta faktor fisiologis dan lingkungan seperti suhu, pH, salinitas, lokasi geografis,  prosedur  pengambilan  sampel.  Faktor  kedua  merupakan ketersediaan  pakan.  Menurut  Fandri,  (2012)  menyatakan  bahwa keadaan dalam air yang tercemar sedang atau secara substansial tidak menguntungkan  bagi  perkembangan  organisme  akuatik.  Ikan  yang ditangkap dikategorikan memiliki pola pertumbuhan alometrik negative yang  berarti  bahwa  perairan  disekitar  pulau  jawa  dan  Madura menyediakan  makanan  yang  cukup  bagi  ikan  kembung  untuk berkembang.
Ikan  kembung  ( Rastrelliger  sp )  merupakan  salah  satu  jenis  ikan pelagis  yang  hidup  diperairan  bersalinitas  tinggi  dan  hidup  secara bergerombol.  Ikan  kembung  berpotensi  di  Indonesia  dan  hampir diseluruh  perairan  Indonesia,  ikan  ini  tertangkap  baik  dalam  jumlah banyak  atau  sedikit.  pertumbuhan  pada  ikan  terdapat  tiga  macam yaitu  pertama,  pertumbuhan  isometrik  (b=3).  Pertumbuhan  isometric terjadi apabila pertambahan panjang dan berat ikan seimbang. Kedua, pertumbuhan  allometric  positif  (b>3  menunjukkan  ikan  itu  gemuk, dimana  pertambahan  panjangnya  kalah  cepat  dengan  pertambahan berat). Ketiga, pertumbuhan allometrik negatif (b<3 menunjukkan ikan kurus/pipih,  dimana  pertambahan  berat  lebih  lambat  dari
Vol. 3 No. 3 (2023) : Hal. 106-112, DOI : http://dx.doi.org/10.56630/jago.v3i3.325
pertambahan  panjangnya).  Hasil  pengukuran  samapel  dari  6  stasiun, diperoleh kisaran panjang tubuh  ikan kembung ( Ratralliger sp ) antara 156  mm  –  217  mm,  dengan  kisaran  berat  20  gram-153  gram. Hubungan  antara  panjang  tubuh  ikan  kembung  dengan  berat  tubuh ikan memiliki persamaan Log W = 39.533 + 0.143 Log L dengan korelasi (R 2 )  =  0.0107.  Nilai  korelasi  tersebut  menunjukkan,  korelasi  yang lemah  (korelasi  negatif)  antara  panjang  tubuh  ikan  dan  berat  tubuh ikan.

## KESIMPULAN
Ikan  kembung  ( Rastrelliger  sp )  merupakan  salah  satu  jenis  ikan pelagis  yang  hidup  diperairan  bersalinitas  tinggi  dan  hidup  secara bergerombol.  Ikan  kembung  berpotensi  di  Indonesia  dan  hampir diseluruh  perairan  Indonesia,  ikan  ini  tertangkap  baik  dalam  jumlah banyak  atau  sedikit.  pertumbuhan  pada  ikan  terdapat  tiga  macam yaitu  pertama,  pertumbuhan  isometrik  (b=3).  Pertumbuhan  isometric terjadi apabila pertambahan panjang dan berat ikan seimbang. Kedua, pertumbuhan  allometric  positif  (b>3  menunjukkan  ikan  itu  gemuk, dimana  pertambahan  panjangnya  kalah  cepat  dengan  pertambahan berat). Ketiga, pertumbuhan allometrik negatif (b<3 menunjukkan ikan kurus/pipih,  dimana  pertambahan  berat  lebih  lambat  dari pertambahan  panjangnya).  Hasil  pengukuran  samapel  dari  stasiun, diperoleh kisaran panjang tubuh  ikan kembung ( Ratralliger sp ) antara 156  mm  –  217  mm,  dengan  kisaran  berat  20  gram-153  gram. Hubungan  antara  panjang  tubuh  ikan  kembung  dengan  berat  tubuh ikan memiliki persamaan Log W = 39.533 + 0.143 Log L dengan korelasi (R 2 )  =  0.0107.  Nilai  korelasi  tersebut  menunjukkan,  korelasi  yang lemah  (korelasi  negatif)  antara  panjang  tubuh  ikan  dan  berat  tubuh ikan.
.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.  2016. Produk  Domestik  Regional  Bruto  Menurut Lapangan  Usaha  Atas  Harga  Konstan. Badan  Pusat  Statistik, Medan.
Badan Pusat Statistik Deli Serdang. 2015. Produksi Perikanan Tangkap Menurut  Kecamatan  Dan  Subsektor  Di  Kabupaten  Deli  Serdang , Badan Pusat Statistik, Medan.
Dahuril, R. Ralis. Ginting & Sitepu. 2001. Pengenalan Sumberdaya Wilayah  Pesisir  dan  Laut  Secara  Terpadu .  Pradinya  Paramita. Jakarta.
Marasabessy,  F.  (2020). Hubungan  Panjang  Berat  dan  Faktor  Kondisi Ikan Kembung Laki- laki (Rastrelliger kanagurta) di Sekitar Pesisir Timur Perairan Biak . Barakuda, 45 , 28-34.
Vol. 3 No. 3 (2023) : Hal. 106-112, DOI : http://dx.doi.org/10.56630/jago.v3i3.325
Mulfizar, M., Muchlisin, Z. A., & Dewiyanti, I. (2012). Hubungan panjang berat  dan  faktor  kondisi  tiga  jenis  ikan  yang  tertangkap  di perairan Kuala Gigieng, Aceh    Besar,Provinsi Aceh . Depik , 1 (1). Nurhayati,  N.,  Fauziyah,  F.,  &  Bernas,  S.  M.  (2016). Hubungan panjang-berat  dan  pola  pertumbuhan  ikan  di  muara  Sungai  Musi Kabupaten  Banyuasin  Sumatera  Selatan . Maspari  Journal , 8 (2), 111-118.
Richter,  T.  J.  (2007).  Development  and  evaluation  of  standard  weight equations  for  bridgelip  suckers  and  largescale  suckers. North American Journal of Fisheries Management , 27 (3), 936-939.
Sudarno,  S.,  &  Asriyana,  A.  (2020). Biologi  Reprodksi  Ikan  Kembung (Rastrelliger brachysoma Bleeker, 1851) di Teluk Staring, Sulawesi Tenggara . Jurnal Biologi Tropi s , 20 (1), 59-68. Suruwaky, A. M., & Gunaisah, E. (2013). Identifikasi tingkat eksploitasi sumber daya ikan kembung lelaki (Rastrelliger kanagurta) ditinjau dari hubungan panjang berat . Jurnal Akuatika , 4 (2). Wandira,  A.  W.,  Suryono,  C.  A.,  &  Suryono,  S.  (2018). Kajian  Kelas Panjang Berat Ikan Pelagis Kecil Ikan Kembung Lelaki (Rastrelliger canagurta)  Yang  Didaratkan  Di  Tambak  Lorok,  Semarang,  Jawa Tengah . Journal of Marine Research , 7 (4), 293-302. Wulandari,  Y.  U.  L.  I.,  Utomo,  B.,  &  Desrita,  D.  (2017). Pertumbuhan dan  laju  eksploitasi  ikan  kembung  (Rastrelliger  pp.)  di  Perairan Selat Malaka Provinsi Sumatera Utara . Aquacoastmarine , 5 (4), 46- 54.
Froese,  R., &  Torres, A. (1999). Fishes under  threat:  an  analysis of the fishes in the  1996  IUCN Red Lis t. In ICLARM Conf. Proc. (Vol. 59, pp. 131-144).