UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL BUAH PARE (Momordica charantia L .)

## TERHADAP PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH PADA MENCIT PUTIH JANTAN
Aditya Maulana Perdana Putra, Ratih Pratiwi Sari
Akademi Farmasi ISFI Banjarmasin perdana_182@yahoo.co.id

## ABSTRAK
Penyakit  degeneratif adalah  penyakit  yang  menyebabkan  terjadinya kerusakan atau penghancuran terhadap jaringan atau organ tubuh karena gaya hidup yang tidak sehat dimana salah satunya adalah penyakit diabetes mellitus. Jumlah Penderita yang semakin melonjak dari tahun ke tahun dan pengobatan yang mahal mendorong  sebagian  masyarakat  mencari  pengobatan  alternatif.  yang  banyak digunakan sebagai obat tradisional adalah pare ( Momordica Charantia ). Buah Pare banyak  mengandung  metabolit  sekunder  yang  diduga  dapat  menurunkan  kadar glukosa  darah  dengan  berbagai  mekanisme  kerja.  Hal  ini  lah  yang  medasari penelitian ini. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui apakah ekstrak buah pare dapat  menurunkan  kadar  glukosa  darah  mencit  dan  mendapatkan  dosis  optimal ekstrak etanol buah pare yang dapat digunakan untuk menurunkan kadar glukosa darah mencit.
Sampel  penelitian  adalah  buah  pare  ( Momordica  charantia L.)  yang terdapat di Kecamatan Bati-bati yang berumur ±3 bulan. Hewan uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah 25 ekor mencit putih jantan berumur 3 bulan dengan berat rata-rata 20-40 g. Metode yang digunakan adalah tes toleransi glukosa oral dengan  lima  kelompok  perlakuan  yaitu  kontrol  positif  (metformin  90mg/kgBB), kelompok  ekstrak  etanol  buah  pare  50mg/kgBB,  75mg/kgBB  dan  100mg/kgBB serta kelompok kontrol negatif (aquadest 0,5ml/20grBB).
Hasil penelitian menunjukkan buah pare mengandung alkaloid dan steroid. Pemberian  ekstrak  etanol  buah  pare  pada  dosis  75  mg/kgBB  dapat  menurunkan kadar  glukosa  darah  mencit  putih  ( Mus Musculus)  secara  signifikan  P<0,05. Dengan demikian, ekstrak etanol buah pare dapat digunakan sebagai penurun kadar glukosa darah pada mencit putih jantan.
Kata kunci : pare, kadar glukosa darah, toleransi glukosa

## ABSTRACT
Degenerative  disease  is  a  disease  that  causes  damage  or  destruction  of tissues  or  organs  of  the  body  due  to  unhealthy  lifestyle  where  one  of  them  is diabetes mellitus disease. The increasing number of sufferers from year to year and expensive treatment encourages some people to seek alternative medicine. which is widely used as a traditional medicine is pare (Momordica Charantia). Pare contains a lot of secondary metabolites that allegedly can lower blood glucose levels with various mechanisms of action. This is the basis of this research. The purpose of this study was to find out whether the pare extract can lower blood glucose levels of mice and get the optimal dose of pare ethanol extract that can be used to lower blood glucose levels of mice.
The sample of the research was the extract of pare ( Momordica charantia L.) in Bati-bati sub-district which was ± 3 months old. The test animals used in this study were 25 white male mice aged 3 months with an average weight of 20-40 g. The  method  used  was  oral  glucose  tolerance  test  with  five  treatment  groups: positive control (metformin 90mg / kgBW), ethanol extract group of 50mg / kgBW, 75mg / kgBB and 100mg / kgBW and negative control group (aquadest 0,5ml / 20grBW).
The results showed that pare contains alkaloids and steroids. Provision of ethanol  extract  of  pine  fruit  at  doses  of  75  mg  /  kgBW  can  decrease  the  blood glucose level of white mice (Mus musculus) significantly P <0.05. Thus, the extract of ethanol pare fruit can be used as a decrease in blood reduction effect of white male mice glucose level glucose levels.
Key Words: bitter melon, blood glucose levels, glucose tolerance

## PENDAHULUAN
Diabetes  merupakan  salah satu  kelompok  penyakit  metabolik yang  ditandai  dengan  meningkatnya kadar glukosa darah karena gangguan sekresi  insulin,  kerja  insulin,  atau keduanya.  Keadaan  hiperglikemia kronis  dari  diabetes  berhubungan dengan  kerusakan  jangka  panjang, gangguan  fungsi  dan  kegagalan
berbagai organ, terutama mata, ginjal, saraf,  jantung,  dan  pembuluh  darah (American  Diabetes  Association, 2012).
Pengobatan diabetes mellitus khususnya  diabetes  mellitus  tipe  dua membutuhkan biaya yang tidak sedikit karena  penggunaan  obat  yang  secara terus  menerus.  Hal  ini  yang
mendorong sebagian masyarakat
mencari  alternatif  baik  dari  bahan alam  maupun  dari  hewani.  Obat alternatif  dari  hewani  yang  sudah  di teliti  bisa  digunakan  sebagai  obat penurun  kadar  glukosa  darah  adalah undur-undur  dan  semut  jepang.  Hasil penelitian  Putra  (2017 a )  dan  Sari (2018)  menunjukkan  semut  jepang (Tenebrio  Sp.)  mampu  menurunkan kadar  glukosa  darah  dan  kadar  asam urat  darah.  Sedangkan  obat  alternatif dari  hewani  yang  banyak  terdapat  di sekitar  masyarakat  adalah  belimbing wuluh.  Belimbing  wuluh  mampu menurunkan kadar glukosa darah pada mencit yang diinduksi aloksan (Putra,
2017 b ).
Selain  belimbing  wuluh, tanaman yang mudah didapatkan yang juga  berkhasiat  menurunkan  kadar glukosa darah adalah pare ( Momordica  Charantia) .  buah  pare banyak mengandung senyawa metabolit  sekunder  (senyawa  organik yang  berasal  dari  tanaman)  berupa turunan triterpenoid, flavonoid, steroid,  saponin,  tannin,  alkaloid,
charantin  dan  polipeptida  (Hossain,
dkk., 2011). Senyawa tersebut diduga dapat  merangsang  perbaikan  sel-sel
beta,  sehingga  dapat  meningkatkan proses  produksi  insulin  (Robinson,
1995) dan juga meningkatkan pembuangan glukosa/toleransi glukosa (Mahendra, dkk.,2008). Pembanding yang digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  obat antidiabetes Metformin karena mekanisme  kerjanya  diduga  mirip dengan  mekanisme  kerja  dari  buah pare yaitu meningkatkan glikoneogenesis dengan peningkatkan uptake glukosa ke dalam sel dan juga meningkatkan aktivitas toleransi glukosa,  yang  tidak  disertai  dengan peningkatan  sekresi  insulin  (Graham, dkk ., 2011).
Tujuan penelitian ini bertujuan  untuk  mengetahui  aktivitas ekstrak etanol dalam penurunan kadar glukosa darah mencit.

## METODE PENELITIAN
1. Bahan Ekstraksi
Aquadest,  Infus  Glukosa 10%, dan Etanol.
2. Subjek Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan buah  pare  ( Momordica  Charantia ) yang  diambil  dari  desa  ujung kecamatan  Bati-Bati.  Mencit  yang
digunakan  merupakan  Mencit  Putih
Jantan  berumur  6-8  minggu  dengan
BB kurang lebih 25 gram.
3. Peralatan Peralatan  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah Rotary Evaporator , Oven, Blender, Waterbath,  Batang  Pengaduk,  Alat Pengukur  Kadar  Glukosa  Darah, Mortir & Stamper, Kertas saring, dan
Spuit Injeksi.
4. Prosedur Penelitian
a. Determinasi
Tanaman  di  determinasi  di Laboratorium  FMIPA  Universitas Lambung Mangkurat Banjarmasin b. Pengolahan Tanaman Buah pare ( Momordica
Charantia )  yang  diambil  dari  desa
ujung  kecamatan  Bati-Bati.  Serbuk buah  pare  sebanyak  550  gram diekstraksi menggunakan etanol dengan  metode  maserasi.  Proses maserasi  dilakukan  sebanyak  3  kali. Maserat  yang  diperoleh  kemudian dikumpulkan untuk dipekatkan dengan rotary  evaporator hingga didapat ekstrak kental. c. Uji  Aktivitas  Penurunan  Kadar Glukosa Mencit dibagi menjadi beberapa kelompok. 1. Kelompok  1:  Diberikan  kontrol positif (pembanding) yaitu metformin dengan dosis 90mg/KgBB 2. Kelompok  2:  Diberikan  ekstrak etanol  buah  pare  dengan  dosis 50mg/KgBB
3. Kelompok  3:  Diberikan  ekstrak etanol  buah  pare  dengan  dosis 75mg/KgBB
4. Kelompok  4:  Diberikan  ekstrak etanol  buah  pare  dengan  dosis 100mg/KgBB
5. Kelompok  5:  Diberikan  kontrol negatif berupa aquadest sebanyak
0,5ml/20grBB mencit Percobaan dilaksanakan
dengan  cara  mencit  dipuasakan terlebih dahulu selama 16 jam dengan tetap  diberi  minum.  Kemudian diambil  sampel  darah  dari  vena  ekor dan diukur kadar glukosa darah puasa. Kadar  glukosa  darah  puasa  yang didapat  dinyatakan  sebagai  kadar glukosa  darah  awal  (T 0 ).  Segera setelah  pengukuran,  5  kelompok percobaan  masing-masing  diberikan metformin, tiga  variasi dosis ekstrak etanol buah pare dan aquadest. Setelah
15  menit  kemudian,  semua  hewan percobaan  diberi  larutan  glukosa secara  oral  sebanyak  2gr/KgBB mencit.  Lima  belas  menit  kemudian, kadar  glukosa  darah  mencit  diukur kembali dan dinyatakan sebagai kadar glukosa  darah  15  menit  setelah perlakuan  (T 15 ).  Pengukuran  kadar glukosa dilakukan kembali pada menit ke-15,  30,  45,  dan  60  setelah pembebanan glukosa. Sehingga didapat  kadar  glukosa  darah  mencit (T 15 , T 30 , T 45 dan T 60 ). 5. Analisis Data Data diperoleh dengan menggunakan SPSS  for  Windows Release 17.0 . Analisis  data percobaan dilakukan  menggunakan analisis  of varians (ANOVA) dengan uji lanjutan GLM  untuk  menentukan  kelompok mana yang memberikan nilai berbeda secara  bermakna  dengan  kelompok lain.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  dari  proses  ekstraksi dan  penguapan  di rotary  evaporator dan waterbath sampai diperoleh bobot yang  tetap  didapatkan  ekstrak  kental 113,1  g.  Rendemen  yang  didapat adalah 20,56%, berdasarkan perhitungan  rendemen  ekstrak  buah
pare  menunjukkan  bahwa  rendemen buah pare memenuhi syarat yaitu tidak kurang  dari  17,9%  (Ditjen  POM, 2006).
Pengujian  efek  penurunan kadar glukosa darah dilakukan dengan menggunakan  metode  tes  toleransi glukosa  oral,  untuk  mengetahui kemampuan  kelompok  uji  dalam mengembalikan ke keadaan homeostatis  setelah  kadar  glukosa darah  meningkat.  Sebelum  penelitian mencit  dipuasakan  selama  ±  16  jam agar  absorbsi  obat  tidak  terganggu karena adanya makanan.
Ekstrak  etanol  buah  pare yang diuji pada penelitian ini dengan variasi dosis 50mg/KgBB, 75mg/KgBB dan 100mg/KgBB. Pengujian dilakukan dengan menggunakan  pembanding  Aquadest 0,5ml/20grBB sebagai kontrol negatif dan  Metformin  90mg/KgBB  sebagai kontrol positif. Metformin mempunyai mekanisme kerja diduga mirip dengan mekanisme kerja dari buah pare yaitu meningkatkan
glikoneogenesis
dengan peningkatan uptake glukosa ke dalam  sel  dan  juga  meningkatkan aktivitas toleransi glukosa, yang tidak disertai  dengan  peningkatan  sekresi
insulin  sehingga  dengan  pembebanan glukosa  oral  dapat  terlihat  ambilan glukosa  ke  dalam  jaringan  (Graham, dkk ., 2011).  Oleh  karena  itu
metformin  digunakan  sebagai  kontol positif dalam penelitian ini.
Hasil pengukuran kadar glukosa  darah  masing-masing  mencit dapat dilihat pada tabel di bawah ini Tabel 4.1. Kadar Glukosa Darah Rata-rata dari Seluruh Kelompok Uji Pada Masing-Masing Waktu PERLAKUAN KADAR GULA DARAH RATA-RATA (mg/dL) T0 T15 T30 T45 T60 Metformin 141.04 189.06 160.2 144.36 103.78 Ekstrak 50 mg 143.28 267.88 257.8 197.6 236.12 Ekstrak 75 mg 131.76 311.6 242.48 204.16 151.0 Ekstrak 100 mg 165.6 326.84 284.76 240.24 184.44 Aquadest 126.72 162.28 182.72 204.68 207.0 Keterangan :  T0 = pengukuran kadar glukosa darah puasa T15 = pengukuran kadar glukosa darah 15 menit setelah perlakuan T30 = pengukuran kadar glukosa darah 30 menit setelah perlakuan T45 = pengukuran kadar glukosa darah 45 menit setelah perlakuan T60 = pengukuran kadar glukosa darah 60 menit setelah perlakuan Tabel 4.2. Hasil Uji GLM Multivariate Test Pengaruh Sig. Waktu Terhadap Kadar Glukosa Darah Pillai’s Trace 0,000 Interaksi Waktu dan Kelompok Terhadap Kadar Glukosa Darah Pillai’s Trace 0,000 Dari tabel diatas dapat dilihat bahwa nilai signifikansi adalah 0,000. Karena nilai signifikansi < 0,05 maka dapat  disimpulkan  bahwa  terdapat interaksi  antara  kelompok  perlakuan
dan waktu pengukuran kadar glukosa darah mencit.
Hasil  pemeriksaan  skrining fitokimia  ekstrak  etanol  buah  pare dapat di- lihat pada Tabel 4.3 Tabel 4.3. Hasil Skirining Fitokimia Ekstral Etanol Buah Pare No Pemeriksaan Pereaksi Hasil Keterangan 1 Alkaloid ( Charantin ) Mayer + Endapan Putih Dragendroff + Endapan Jingga 2 Steroid ( Polypeptida -P) Lieberman Buchard + Warna Merah
Keterangan:     + = Positif -  = Negatif

## KESIMPULAN
Dosis  optimal  ekstrak  etanol buah pare yang dapat digunakan untuk menurunkan  kadar  glukosa  darah adalah dosis 75mg/KgBB. Berdasarkan hasil uji GLM diperoleh nilai  signifikansi  0,000  atau  nilai p <0,05. DAFTAR PUSTAKA American Diabetes Association, 2012, Definision of Diabetes Mellitus ,  Diabetes  Care, Amerika, 35:64-71. Ditjen  POM,  2006, Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat , Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 9-11,16, Jakarta Graham  GG,  Punt  J,  Arora  M,  Day RO, Doogue MP, Duong JK, dkk., 2011 Clinical pharmacokinetics of metformin , Clin Pharmacokinet,50:81–98. Hossain, M.A., Roy, B.K., Ahmed, K., Chowdhury,  A.M.S.,  dan Rashid, M.A., 2007, Antidiabetic Activity of Andrographis paniculata , Dhaka  Universitas  J.  Pharm, Sci .,  61: 15–20.
Mahendra,  Krisnatuti  D,  Tobing  A, Boy.,  2008, Care  Your  Self Diabetes  Mellitus ,  Penebar Plus, Jakarta Putra,  A.M.P,  2017 a .  Uji  Aktivitas
Hipoglikemik Ekstrak Etanol Semut Jepang (Tenebrio Sp.) Pada  Tikus  Putih  Galur Sprague Dawley yang Diinduksi  Aloksan,  Jurnal Ilmiah  Ibnu  Sina  Ilmu Farmasi  dan  Kesehatan,  Vol
2 No.1, Hal 68-73.
Putra,  A.M.P,  2017 b .  Uji  Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Belimbing Wuluh (Averrrhoa bilimbbi L.) Terhadap Penurunan  Kadar  Glukosa Darah  Mencit  Putih  Jantan yang  diinduksi  Aloksan, Jurnal Ilmiah Ibnu Sina Ilmu
Farmasi  dan  Kesehatan,  Vol 2 No.2, Hal 269-269.
Robinson,  T.,  1995, Kandungan
Organik  Tumbuhan  Tinggi , Edisi  ke-4,    diterjemahkan dari  Bahasa  Inggris  oleh Kosasih  Padmawinata,  ITB
Press, Bandung.
Sari, R.P., 2017, Efek Ekstrak Etanol Semut Jepang (Tenebrio Sp.) Terhadap  Penurunan  Kadar
Asam Urat Darah Tikus Putih
Jantan,  Jurnal  Ilmiah  Ibnu Sina  Ilmu  Farmasi  dan Kesehatan,  Vol  2  No.2,  Hal 197-203.