1 Lidia Yunita, 2 Wilson Simorangkir, 3 Sahran Saputra Penguatan Ekonomi Keluarga Berbasis Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Dengan Metode Keranjang Takakura Pada Ibu Rumah Tangga Kelurahan Glugur Darat I  Kota Medan

## PENGUATAN EKONOMI KELUARGA BERBASIS PENGELOLAAN SAMPAH RUMAH TANGGA DENGAN METODE KERANJANG TAKAKURA PADA IBU RUMAH TANGGA KELURAHAN GLUGUR DARAT I  KOTA MEDAN
1 Lidia Yunita, 2 Wilson Simorangkir, 3 Sahran Saputra
1,2) Program Studi Teknik Informatika
3 Program Studi Manajemen Bisnis
1,2) STMIK Pelita Nusantara
3) Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
1) lidia@gmail.com , 2) Wilson_simorangkir@gmail.com

## INFORMASI ARTIKEL A B S T R A K
Kata Kunci: Memperkuat Ekonomi Keluarga, Mengolah Sampah Rumah Tangga, Keranjang Takakura
Pengelolaan sampah merupakan salah satu masalah besar yang selalu dihadapi di perkotaan,  terutama  di  daerah  yang  padat  penduduk.  Dalam  penanganannya, baik  dari  segi  kuantitas  maupun  kualitas  cenderung  tidak  seimbang.  Di  Kota Medan,  masalah  sampah  merupakan  salah  satu  masalah  mendesak  yang  harus segera  diatasi.  Pada  tahun  2019,  Medan  mendapat  predikat  Kementerian Lingkungan Hidup sebagai kota terkotor. Kajian yang didapat dari Kementerian Lingkungan Hidup diantaranya, pengelolaan TPA yang masih kurang baik. Hal inilah  yang  mendasari  kami  untuk  melaksanakan  program-program pendampingan  dan  pengabdian  kepada  masyarakat  dalam  rangka  penguatan ekonomi  keluarga  berbasis  pengelolaan  sampah  rumah  tangga  pada  ibu  rumah tangga  Gelugur  Darat  I  Kota  Medan.  Kegiatan  pengabdian  masyarakat ditujukan  untuk;  1).  Membantu  pembentukan  kelompok  pengelolaan  sampah rumah  tangga  berbasis  masyarakat,  guna  meningkatkan  kapasitas  masyarakat dalam  mengelola  sampah  organik  yang  bersumber  dari  sampah  rumah  tangga. 2).  Memberikan  motivasi  dan  pengetahuan  tentang  potensi  ekonomi  dari pemanfaatan dan pengelolaan sampah rumah tangga, sehingga diharapkan tidak hanya  dapat  mengurangi  dampak  pencemaran  lingkungan,  tetapi  dapat membantu  perekonomian  masyarakat  sekitar.  3).  Memberikan  pelatihan penggunaan  keranjang  Takakura  untuk  mengolah  kembali  sampah  organik menjadi  kompos,  agar  lebih  produktif  dalam  menangani  permasalahan  di lingkungannya  sebagai  peluang  ekonomi.  Sasaran  kegiatan  ini  adalah  42  ibu rumah  tangga  Desa  Glugur  Darat  I  Kecamatan  Medan  Timur  dengan  metode ceramah  dan  demonstrasi.  Hasil  kegiatan  pelatihan  dapat  dikatakan  berhasil dilihat berdasarkan komponen-komponen berikut: 1). Keberhasilan target jumlah peserta  pelatihan.  2).  Pencapaian  tujuan  pelatihan.  3).  Pencapaian  target material yang direncanakan. 4). Kemampuan peserta dalam menguasai materi..
1 Lidia Yunita, 2 Wilson Simorangkir, 3 Sahran Saputra Penguatan Ekonomi Keluarga Berbasis Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Dengan Metode Keranjang Takakura Pada Ibu Rumah Tangga Kelurahan Glugur Darat I  Kota Medan

## PENDAHULUAN
Permasalahan lingkungan hidup yang terjadi di berbagai daerah pada saat ini adalah penurunan daya dukung  lingkungan  sebagai  akibat  rendahnya  kesadaran  masyarakat  terhadap  pentingnya  pengelolaan lingkungan  hidup.  Hal  ini  dipicu  oleh  beberapa  faktor,  antara  lain  perubahan  fungsi  dan  tatanan lingkungan,  penurunan  daya  dukung  lingkungan  dan  mutu  lingkungan,  tidak  adanya  keterpaduan pengelolaan sumber daya manusia, alam, dan buatan dalam pengelolaan lingkungan hidup antar berbagai pihak,  kurang  optimalnya  pemanfaatan  ruang  kota,  serta  pencemaran  lingkungan  yang  dihasilkan  oleh adanya sampah.
Pengolahan sampah merupakan salah satu masalah besar yang selalu dihadapi di daerah perkotaan, terutama pada daerah yang padat jumlah penduduknya. Setiap pemerintah kota tentunya telah melakukan berbagai upaya untuk mengatasi permasalahan ini. Akan tetapi masalah sampah ini tidak pernah selesai karena  aktivitas  kehidupan masyarakat  di  perkotaan  yang  sangat  besar.  Hal  inilah  yang mengakibatkan penangangan masalah sampah, baik dari segi kuantitas maupun kualitasnya cenderung tidak seimbang.
Di  Kota  Medan,  permasalahan  sampah  merupakan  salah  satu  permasalahan  mendesak    yang  harus segera ditangani. Pada tahun 2019, Kota Medan mendapat predikat dari Kementerian Lingkungan Hidup (KLH)  sebagai  kota  terkotor  (terjorok).  Penilaian  itu  didapatkan  dari  KLH  di  antaranya,  pengelolaan Tempat Pembuangan Akhir (TPA) yang masih kurang baik (Pahlevi, 2019).
Kepala  Dinas  Kebersihan  dan  Pertamanan  Kota  Medan  Muhammad  Husni  menyebutkan  bahwa setiap  hari,  setidaknya  Kota    Medan    menghasilkan  2.000  ton  sampah  dari  21  kecamatan  yang  ada. Sampah-sampah  tersebut  dibuang  di  satu  tempat  penampungan  akhir  (TPA)  yakni  TPA  Terjun  di Kecamatan    Medan  Marelan.  Sementara  TPA  Terjun  sendiri  saat  ini  memiliki  luas  13,8  hektar diperkirakan tak lagi mampu menampung sampah Kota Medan pada dua tahun mendatang  (Naipospos, 2017).
Kehadiran  sampah  di  Kota  Medan  merupakan  salah  satu  persoalan  yang  dihadapi  oleh  masyarakat dan  pengelola  kota.  terutama  dalam  hal  penyediaan  sarana  dan  prasarananya.  Dengan  penduduk 2.210.624   jiwa,  sampah  yang  dihasilkan  setiap  harinya  mencapai  2.000  ton  (Naipospos,  2017). Perinciannya, 48 persen merupakan sampah organik dan 52 persen lagi sampah anorganik (Medan, 2013).
Keywords:
Strengthening the Family Economy,
Processing Household Waste, Takakura Baskets
Waste  management  is  one  of  the  big  problems  that  is  always  faced  in urban areas, especially in areas that are densely populated. In handling, both  in  terms  of  quantity  and  quality  tend  to  be  unbalanced.  In  Medan City,  waste  problem  is  one  of  the  urgent  issues  that  must  be  addressed immediately.  In  2019,  Medan  received  the  title  of  the  Ministry  of  the Environment  as  the  dirtiest  city.  The  assessment  was  obtained  from  the Ministry of Environment including, the management of the final disposal site  which  is  still  not  good.  This  is  what  underlies  us  to  carry  out programs  of  assistance  and  community  service  in  terms  of  family economic  strengthening  based  on  household  waste  management  in household's  mother  Gelugur  Darat  I  Medan  City.  Community  service activities  are  aimed  at;  1).  Assist  in  the  formation  of  community-based household  waste  management  groups,  in  order  to  increase  community capacity  in  managing  organic  waste  originating  from  household  waste. 2). Provide motivation and knowledge about the economic potential of the utilization and management of household waste, so that it is expected not only  to  reduce  the  impact  of  environmental  pollution,  but  to  help  the economy  of  surrounding  communities.  3).  Provide  training  in  the  use  of Takakura baskets to reprocess organic waste into compost, in order to be more  productive  in  handling  problems  in  their  environment  as  an economic  opportunity.  The  target  of  this  activity  is  42  housewives  of Glugur  Darat  I  Village,  East  Medan  District.The  activity  method  uses lecture  and  demonstration  methods.  The  results  of  the  training  activities can be said to be successfully viewed based on the following components : 1).  The  success  of  the  target  number  of  trainees.  2).  Achievement  of training  objectives.  3).  Achievement  of  planned  material  targets.  4).  The ability of participants in mastering the material.
1 Lidia Yunita, 2 Wilson Simorangkir, 3 Sahran Saputra Penguatan Ekonomi Keluarga Berbasis Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Dengan Metode Keranjang Takakura Pada Ibu Rumah Tangga Kelurahan Glugur Darat I  Kota Medan
Jumlah  sampah  ini  diperkirakan  akan  terus  bertambah,  dimana  tingkat  pertumbuhan  setiap  tahunnya sebesar 4 persen. Tumpukan sampah yang mengganggu kesehatan dan keindahan lingkungan merupakan jenis  pencemaran  yang  dapat  digolongkan  dalam  degradasi  lingkungan  yang  bersifat  sosial.  Sampah organik atau sampah yang mudah terurai biasanya merupakan bagian terbesar dari sampah rumah tangga. Cara penanganan sampah ini seharusnya dilakukan dengan meminimalkan bangkitan sampah perkotaan, yaitu mengurangi jumlah sampah, mendaur ulang dan memanfaatkan sampah yang masih berguna.
Sampah  merupakan  suatu  bahan  yang  terbuang  atau  dibuang  dari  sumber  hasil  aktivitas  manusia maupun proses alam yang belum memiliki nilai ekonomis (Damanhuri, 2004). Menurut Undang-Undang Republik  Indonesia  Nomor  18  Tahun  2008  tentang  pengelolaan  sampah,  sampah  didefinisikan  sebagai sisa kegiatan sehari-hari manusia dan/atau proses alam yang berbentuk padat.
Dari beberapa teknik pengelolaan sampah perkotaan, teknologi yang umum digunakan dalam proses lanjutan  setelah  sampah  ditimbun  pada  tempat  pembuangan  akhir  (TPA)  salah  satunya  adalah komposting.  Komposting  adalah  teknik  menghasilkan  kompos  yang  digunakan  sebagai  pupuk  maupun penguat struktur tanah (Ari, 2005).
Pemilihan dan penerapan teknologi dalam kontek ini tentunya dilakukan sehingga terpilih teknologi tepat  guna.  Di  dalam  operasional  sistem  pengelolaan  sampah,  pendekatan yang  tepatadalah  pendekatan sistem  pemanfaatan  terpadu  (Integrated  Material  Recovery-IMR).  Padamasyarakat  yang  masih mengandalkan  TPA  sebagaiakhir  pengelolaan  limbahnya,  strategi  pendekatan  IMR  ini  tepat  untuk diterapkan.  Kesadaran  masyarakat  untuk  menerapkan  konsepini  akan  memicu  tumbuhnya pengelolaansampah  berbasis  masyarakat  di  samping  kegiatanyang  berusaha  untuk  meminimasi sampah.Mengingat  konsep  IMR  pada  dasarnyaadalah  memanfaatkan  kembali  sampah  yangmasih berpotensi  untuk  didaur  ulang,  disetiaplangkah  operasi  yaitu  mulai  dari  pewadahan,  pengumpulan, pengangkutan  dan  pembuangan  akhir.  Sistem  IMR  akan  meningkatkan  perolehan  berbagai  bahan  yang bernilai ekonomi dan dapat dipasarkan, bukan menghambat kemampuan yang ada (Dwiyanto, 2011).
Potensi sampah organik, terutama dari daerah perkotaan berpenduduk padat sangat tinggi. Sebagian besar sampah dari pemukiman (rumah tangga) berupa sampah organik, yang proporsinya dapat mencapai 78% (Pertanian, 2011). Sampah organik ini umumnya bersifat biodegradable, yaitu dapat terurai menjadi senyawa-senyawayang  lebih  sederhana  oleh  aktivitas  mikroorganisme  tanah.  Penguraian  dari  sampah organik  ini  akan  menghasilkan  materi  yang  kaya  akan  unsur-unsur  yang  dibutuhkan  oleh  tumbuhan, sehingga  sangat  baik  digunakan  sebagai  pupuk  organik.  Sedangbahan  baku  pembuatan  pupuk  organik berasal dari lingkungan setempat cukup banyak dan murah (Sulistiyawati, 2008)
Mendaur  ulang  limbah  perkotaan  dari  sampah  rumah  tangga  menjadi  pupuk  organik  (kompos) penting untuk mengurangi dampak pencemaran oleh adanya sampah. Dampak pencemaran oleh sampah tersebut antara lain pencemaran airyang disebabkan oleh air sampah (leachate), pencemaran udara yang disebabkan  oleh  udara  berbau  busuk,  pencemaran  oleh  adanya  sampah  yang  bisa  memberikan  efek samping  menjalarnya  wabah  penyakit  (Sudrajat,  2006).  Pasal  16  Undang-undang  Lingkungan  Hidup No.23 Tahun 1997, yaitu berbunyi tanggungjawab pengelolaan lingkungan ada pada masyarakat sebagai produsen  timbulan  limbah  sejalan  dengan  hal  tersebut,  masyarakat  sebagai  produsen  timbulan  sampah diharapkan  terlibat  secara  total  dalam  lima  subsistem  pengelolaan  sampah,  yang  meliputi  1)  subsistem kelembagaan, 2) subsistem teknis operasional, 3) subsistem finansial, 4) subsistem hukum dan peraturan serta 5) subsistem peran serta masyarakat (Dwiyanto, 2011).
Melihat  kondisi  ini,  dipandang  perlu  untuk  memikirkan  alternatif  lain  dalam  mengurai  volume sampah  yang  ada.  Penanganan  masalah  sampah  harus  bisa  diatasi  dari  sumber  penghasil  sampah,  dan rumah  tangga  merupakan  salah  satu  sumber  penghasil  sampah.  Salah  satu  pengelolaan  sampah  rumah tangga  yang  paling  sederhana  ialah  pengolahan  sampah  organik  yang  dapat  dimanfaatkan  kembali menjadi  kompos  dengan  menggunakan Takakura  Home  Method .  Metode  ini  memang  tergolong  baru karena  baru  dipatenkan  tahun  2006,  tetapi Takakura  Home  Method merupakan  salah  satu  cara  yang praktis  untuk  dilakukan  dan  perawatannya  pun  tidak  terlalu  sulit.  Namun,  alternatif  ini  belum  banyak dikenal sehingga pengenalan dan pemberian takakuradirasa perlu untuk dilakukan. Dari beberapa teknik pengelolaan sampah perkotaan, teknologi yang umum digunakan dalam proses lanjutan setelah sampah ditimbun  pada  tempat  pembuangan  akhir  (TPA)  salah  satunya  adalah  komposting.  Komposting  adalah teknik menghasilkan kompos yang digunakan sebagai pupuk maupun penguat struktur tanah (Ari, 2005).
Dari  sisi  ekonomi,  pengolahan  sampah  tidak  hanya  memberikan  keuntungan  ekologis,  tetapi  juga memiliki dampak ekonomis. Dimana tentunya keuntungan ekonomi ini dapat digunakan sebagai sumber daya  untuk  keberlanjutan  manajemen  sampah.  Oleh  karenanya,  Hal  inilah  yang  mendasari  kami  untuk mengadakan program pendampingan dan pengabdian kepada masyarakat dalam hal Penguatan Ekonomi
1 Lidia Yunita, 2 Wilson Simorangkir, 3 Sahran Saputra Penguatan Ekonomi Keluarga Berbasis Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Dengan Metode Keranjang Takakura Pada Ibu Rumah Tangga Kelurahan Glugur Darat I  Kota Medan
Keluarga  Berbasis  Pengolahan  Sampah  Rumah  Tangga  di  Lingkungan  VII  Kelurahan  Glugur  Darat  I Kecamatan  Medan  Timur,  Kota  Medan.  Kegiatan  PKM  ini  ditujukan  untuk  memberikan  solusi  jangka pendek dalam penanganan perubahan pola pemikiran masyarakat terhadap pengelolaan sampah melalui kegiatan  pelatihan  pengolahan  sampah  organik.  Sementara  untuk  jangka  panjang  dapat  dilakukan rencana tindak lanjut berupa kegiatan pendampingan untuk menguatkan hasil pelatihan tersebut. Dengan kegiatan PKM ini diharapkan masyarakat menyadari bahwa permasalahan sampah justru dapat berubah menjadi  potensi,  sehingga  masyarakat  termotivasi  untuk  mengolah  sampah  yang  dihasilkan  dari  rumah tangga tersebut.

## II. METODE
Kegiatan pelatihan dan sosialisasi penguatan ekonomi keluarga berbasis pengelolaan sampah rumah tangga  dengan  metode  takakura  direncanakan  akan  diikuti  oleh  paling  tidak  40  orang  ibu-ibu  rumah tangga  di  wilayah  lingkungan  VII  Kelurahan  Glugur  Darat  I  Kecamatan  Medan  Timur,  Kota  Medan. Adapun  yang  menjadi  nara  sumber  dalam  kegiatan  ini  adalah  para  dosen  di  STMIK  Pelita  Nusantara yang  menjadi  Tim  Pengabdi  dan  satu  orang  praktisi  pengelolaan  dan  pemanfaatan  sampah.  Peran  serta para  peserta  dan  kepala  lingkungan  yang  baik  diharapkan  dapat  mendukung  kelancaran  pelaksanaan kegiatan pelatihan.
Metode  kegiatan  yang  digunakan  dalam  pelatihan  mencakup  paling  tidak  2  (dua)  metode,  yaitu: pertama, ceramah bervariasi. Metode ini dipilih untuk menyampaikan konsep-konsep yang penting untuk dimengerti  dan  dikuasai  oleh  peserta  pelatihan.  Penggunaan  metode  ini  dengan  pertimbangan  bahwa metode  ceramah  yang  dikombinasikan  dengan  gambar-gambar,  animasi,  dan  dengan  memanfaatkan display, dapat memberikan materi yang relatif banyak secara padat, cepat, dan mudah. Ceramah meliputi ceramah  tentang  kajian  sistem  pengelolaan  sampah  perkotaan  dan  ceramah  tentang  mengelola  dan mengolah sampah rumah tangga.
Kedua, demonstrasi. Metode demonstrasi dipilih untuk menunjukkan suatu proses kerja pengolahan sampah rumah tangga sehingga dapat dapat memberikan kemudahan bagi peserta pelatihan. Demonstrasi tentang penerapan Metode Takakura dilakukan oleh pelatih atau nara sumber.
Dalam  Sistem  Individual  Takakura  digunakan  alat  dan  bahan,  antara  lain:  keranjang  berlubang, kardus, bantal sekam, media kompos, kain penutup yang berserat atau berpori besar, dan tutup keranjang berluba ng.
Gambar 1. Komposter Takakura
Dalam  Sistem  Individual  Takakura,  komposter  dibuat  dengan  mengisikan  bagian  dalam  keranjang Takakura yang telah dilapisi kardus dari atas ke bawah mulai dengan bantal sekam bawah, media kompos jadi, sampah organik, bantal sekam atas, kain berpori, dan paling atas tutup keranjang berlubang (Gambar 1.b).  Komposter  yang  sudah  dibuat  tersebut  sebaiknya  dihindarkan  dari  hujan  dengan  menaruhnya  di tempat  teduh.  Disamping  itu sampah  yang  akan dimasukkan  berumur  maksimal  1  hari dan  jika  sampah berukuran  besar  perlu  dicacah  terlebih  dahulu.  Dalam  perawatannya  perlu  diupayakan  mencuci  kain
1 Lidia Yunita, 2 Wilson Simorangkir, 3 Sahran Saputra Penguatan Ekonomi Keluarga Berbasis Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Dengan Metode Keranjang Takakura Pada Ibu Rumah Tangga Kelurahan Glugur Darat I  Kota Medan
penutup seminggu sekali, jika kompos kering perlu dicipratkan air bersih dengan sambil diaduk, dan jika kardus sudah lapuk harus diganti agar tidak robek dan menyebabkan lalat atau serangga masuk.
Kompos yang sudah jadi selanjutnya dapat dipanen dengan langkah-langkah sebagai berikut :
1) Jika  keranjang  penuh,  diamkan  selama  2  -  4 minggu  agar kompos benar-benar  matang. Sementara itu keranjang lain digunakan untuk memulai proses komposting baru.
2) Setelah matang, kompos dikeluarkan dari keranjang, diangin-anginkan dan kemudian diayak. Bagian yang  halus  selanjutnya  dapat  dijual  atau  diberikan  kepada  tanaman,  sedangkan  bagian  yang  kasar dapat digunakan sebagai ’starter’ awal proses komposting berikutnya.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Sampah domestik atau limbah rumah tangga merupakan bahan buangan yang timbul karena adanya aktifitas manusia. Sampah domestik yang kerap disebut limbah rumah tangga dapat berupa limbah padat ataupun limbah cair. Limbah padat dapat berupa kertas, plastik dan sampah lain sedangkan limbah cair dapat berupa air kotor yang berasal dari aktivitas mencuci dan juga aktivitas dapur. Limbah yang dibuang sembarangan dapat menimbulkan berbagai masalah, baik pada lingkungan ataupun pada manusia sendiri.
Limbah rumah tangga khususnya yang berasal dari aktifitas dapur biasanya menempati urutan teratas sisa konsumsi keluarga. Hal ini jika tidak ditangani dengan baik akan menimbulkan masalah besar karena akan berdampak buruk pada lingkungan. Maka limbah rumah tangga ini sebaiknya dikelola supaya tidak menjadi  penyumbang  sampah  terbesar  yang  dibuang  ke  TPA.  Melihat  dampak  limbah  rumah  tangga yang sangat besar terhadap lingkungan maka diperlukan tindakan untuk mengelola limbah rumah tangga dengan baik. Setiap keluarga memiliki peranan yang sama dalam mengelola limbah rumah tangga yang dihasilkannya.
Akhtar,  H.,  dan  Soetjipto  (2014)  dalam  tulisannya  menjelaskan  bahwa  pengetahuan,  sikap,  dan keterampilan  warga  mengelola  sampah  rumah  tangga  untuk  melakukan  daur  ulang  juga  menjadi  hal penting dalam pengelolaan sampah. Kedua hal tersebut yang mendasari kegiatan pengabdian masyarakat yang  kami  lakukan  dengan  melakukan  pada  pola  pendekatan  penguatan  ekonomi  keluarga  berbasis pengolahan sampah rumah tangga dengan metode keranjang Takakura.
Kegiatan  ini  dilakukan  melalui  tiga  tahapan  yaitu  perencanaan,  pelaksanaan  dan  evaluasi.  Tahap perencanaan  merupakan  tahapan  awal  dalam  proses  pelaksanaan  program.  Hal  ini  dimaksudkan  bahwa perencanaan  akan  memberikan  arah,  langkah  atau  pedoman  dalam  proses  plaksanaan  program pengabdian. Pada tahapan ini akan ditelusuri aktivitas atau kegiatan yang dilakukan masyarakat, dimulai dari  keterlibatan  mereka dalam  menyusun  rencana  program  yang  diaktualisasikan  melalui  keaktifannya pada  setiap  rapat  dan  inisiatif  diadakannya  rapat,  dan  keterlibatan  dalam  memberikan  pendapat, tanggapan  masyarakat  serta  pengembangan  terhadap  upaya  pengelolaan  sampah,sampai  dengan keterlibatan  mereka  dalam  pengambilan  keputusan  terhadap  program  yang  direncanakan.  Melalui interaksi dan komunikasi, perencanaan bersama dengan masyarakat membantu mengidentifikasi masalah, merumuskan  tujuan,  memahami  situasi  dan  mengidentifikasi  solusi  bagaimana  memecahkan  masalah masalah yang dimaksud.
Dalam  konteks  ini  perencanaan  adalah  aktivitas  moral,  perencanaan  merupakan  komunikator  yang menggunakan  bahasa  sederhana  dalam  pekerjaannya  agar membuat  logik  dari  perilaku manusia.  Kunci dari  gagasan  perencanaan  dan  pembelajaran  sosial  adalah  evolusi  dari  desentralisasi  yang  membantu orang-orang  untuk  memperoleh  akses  yang  lebih  dalam  pengambilan  keputusan  yang  mempengaruhi kehidupan mereka (Hadi, 2005).
Selanjutnya  tahap  pelaksanaan  yang  dimulai  dari  pengenalan  limbah  rumah  tangga,  dampak kesehatan dan dampak social yang dihasilkan, serta pengenalan alternatif pengelolaannya dengan metode presentasi, diskusi, dan demonstrasi praktek membuat komposter keranjang takakura.

## Sosialisasi Pengenalan Jenis Sampah dan Dampaknya
Kegiatan  sosialisasi  ini  yaitu pemberian  materi  tentang  karakter  jenis  sampah yang  dihasilkan  oleh manusia,  termasuk  yang  bersumber  dari  sumber  domestic  rumah  tangga.  Dampak  negative  terhadap lingkungan, kesehatan, dan social masyarakat, serta manfaat yang bias dihasilkan ketika mengelola dan memanfaatkan  sampah.  Materi  ini  diberikan  pada  sesi  pertama  pada  peserta  kelompok  ibu-ibu  rumah tangga  Lingkungan  VII  Kelurahan  Glugur  Darat  II  Kecamatan  Medan  Timur.  Tujuan  dari  tahapan  ini adalah  agar  semua  kelompok  sasaran  mengenali  jenis  sampah  dan  memahami  bagaimana  bijak  dalam
1 Lidia Yunita, 2 Wilson Simorangkir, 3 Sahran Saputra Penguatan Ekonomi Keluarga Berbasis Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Dengan Metode Keranjang Takakura Pada Ibu Rumah Tangga Kelurahan Glugur Darat I  Kota Medan
mengelola  sampah.  Kegiatan  ini  berupa  penyuluhan,  diskusi  dan  tanya  jawab.  Hasil  kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman dari kelompok sasaran tentang materi yang diberikan.

## Gambar 2. Sosialisasi Pengenalan Sampah dan Dampaknya

## Pelatihan Mengelola Sampah Organik dengan Metode Keranjang Takakura
Pelatihan ini dimulai dengan pemaparan tentang  beberapa teknik dalam tata kelola pengelolaan dan pemanfaatan  sampah  diperkotaan.  Beberapa  teknik  yang  dapat  digunakan  untuk  pengelolaan  sampah perkotaan,  antara  lain:  sampah  diolah  menjadi  kompos,  sampah  digunakan  sebagai  makanan  ternak, metode landfill, metode sanitary  landfill, metode pulverisation, dan  metode incineration  /  incinerator (Damanhuri, 2004).
Dari beberapa teknik pengelolaan sampah perkotaan di atas, teknologi yang umum digunakan dalam proses  lanjutan  setelah  sampah  ditimbun  pada  tempat  pembuangan  akhir  (TPA)  salah  satunya  adalah komposting.  Komposting  adalah  teknik  menghasilkan  kompos  yang  digunakan  sebagai  pupuk  maupun penguat  struktur  tanah  (Ari,  2005).  Salah  satu  metode  yang  diperkenalkan  dalam  pelatihan  ini  adalah teknologi komposting sampah organik rumah tangga dengan metode keranjang takakura.
Pemilihan dan penerapan teknologi dalam kontek ini tentunya dilakukan sehingga terpilih teknologi tepat guna. Di dalam operasional sistem pengelolaan sampah, pendekatan yang tepat adalah pendekatan sistem  pemanfaatan  terpadu  (Integrated  Material  Recovery-IMR).  Padamasyarakat  yang  masih mengandalkan  TPA  sebagaiakhir  pengelolaan  limbahnya,  strategi  pendekatan  IMR  ini  tepat  untuk diterapkan.  Kesadaran  masyarakat  untuk  menerapkan  konsep  ini  akan  memicu  tumbuhnya  pengelolaan sampah berbasis masyarakat di samping kegiatan yang berusaha untuk meminimasi sampah. Mengingat konsep IMR pada dasarnya adalah memanfaatkan kembali sampah yang masih berpotensi untuk didaur ulang,  disetiap  langkah  operasi  yaitu  mulai  dari  pewadahan,  pengumpulan,  pengangkutan  dan pembuangan akhir. Sistem IMR akan meningkatkan perolehan berbagai bahan yang bernilai ekonomi dan dapat dipasarkan, bukan menghambat kemampuan yang ada (Dwiyanto, 2011).
Potensi sampah organik, terutama dari daerah perkotaan berpenduduk padat sangat tinggi. Sebagian besar sampah dari pemukiman (rumah tangga) berupa sampah organik, yang proporsinya dapat mencapai 78% (Pertanian, 2011). Sampah organik ini umumnya bersifat biodegradable, yaitu dapat terurai menjadi senyawa-senyawayang  lebih  sederhana  oleh  aktivitas  mikroorganisme  tanah.  Penguraian  dari  sampah organik  ini  akan  menghasilkan  materi  yang  kaya  akan  unsur-unsur  yang  dibutuhkan  oleh  tumbuhan, sehingga  sangat  baik  digunakan  sebagai  pupuk  organik.  Sedangbahan  baku  pembuatan  pupuk  organik berasal dari lingkungan setempat cukup banyak dan murah (Sulistiyawati, 2008)
Mendaur  ulang  limbah  perkotaan  dari  sampah  rumah  tangga  menjadi  pupuk  organik  (kompos) penting untuk mengurangi dampak pencemaran oleh adanya sampah. Dampak pencemaran oleh sampah tersebut antara lain pencemaran airyang disebabkan oleh air sampah (leachate), pencemaran udara yang disebabkan  oleh  udara  berbau  busuk,  pencemaran  oleh  adanya  sampah  yang  bisa  memberikan  efek samping menjalarnya wabah penyakit (Sudrajat, 2006).
Komposting  dapat  dilakukan  dalam  skala  besar  maupun  rumah  tangga.  Komposting  skala  rumah tangga  menggunakan  drum  khusus  yang  didesain  untuk  mempermudah  dan  mempercepat  proses komposting. Keuntungan komposting skala rumah tangga, yaitu: 1) Tidak membutuhkan lahan yang luas,
1 Lidia Yunita, 2 Wilson Simorangkir, 3 Sahran Saputra Penguatan Ekonomi Keluarga Berbasis Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Dengan Metode Keranjang Takakura Pada Ibu Rumah Tangga Kelurahan Glugur Darat I  Kota Medan
2) Komposting tidak menghasilkan bau yang menganggu, 3)  Kontrol mudah dilakukan, sehingga kualitas kompos lebih baik.
Dalam penggunaan komposter dengan sistem individual Takakura, mungkin saja ada metoda lainnya kurang  lebih  akan  mirip  dengan  langkah-langkah  yang  digunakan  dalam  Sistem  Individual  Takakura. Dalam Sistem Individual Takakura digunakan alat dan bahan, antara lain: keranjang berlubang, kardus, bantal  sekam,  media  kompos,  kain  penutup  yang  berserat  atau  berpori  besar,  dan  tutup  keranjang berlubang.
Gambar 3. Sosialisasi dan Praktek Pembuatan Komposting Keranjang Takakura

## IV. SIMPULAN
Pembelajaran  dalam  bentuk  pelatihan  pengolahan  sampah  rumah  tangga  melalui  metode keranjang takakura pada kelompok ibu-ibu lingkungan VII kelurahan Glugur Darat I Kecamatan Medan Timur ini dilaksanakan  sesuai  jadwal  selama  30  hari,  dari  mulai  dengan  materi  teori  dan  praktek  hingga  proses hasil  jadi  kompos  dalam  komposter  keranjang  takakura.    Namun  demikian  kegiatan  pengabdian  ini belum sampai membuka akses pasar  secara rinci bagi hasil produksi karena kendala waktu pelaksanaan pelatihan.  Program  pengabdian   ini diharapkan  dapat  dilanjutkan pada  tahun-tahun berikutnya di  lokasi yang  lain  atau  dilokasi  yang  sama  dengan  metode  yang  berbeda,    untuk  menunjang  kelestarian lingkungan, disamping dapat membantu meningkatkan perekonomian keluarga.

## Ucapan Terimakasih
Pada  kesempatan  ini  penulis  ingin  mengucapkan  terimaksih  kepada  pihak  yang  mendukung terselenggaranya  program,  diantaranya  ;  kepada  masyarakat  lingkungan  VII  Kelurahan  Glugur  Darat  II yang  sudah  bersedia  bekerja  sama  sebagai  peserta  penerima  manfaat  dalam  kegiatan  pengabdian  ini. Kepada Ibu Kepala Lingkungan VII Keuraha Gelugur Darat II yang sudah memfasilitasi dan memediasi pertemuan  dengan  warga.  Kepada  Dedikasi  Foundation  yang  sudah  terlibat  aktif  dalam  memberikan support materi dalam diskusi hingga tahap pelaksanaan dan evaluasi kegitan pengabdian ini.

## REFERENSI
[1] Arjon Samuel Sitio, & Fricles A Sianturi. (2019). PENGUATAN EKONOMI KREATIF BERBASIS SUMBERDAYA  DESA  DIKELURAHAN  ALAI  KECAMATAN  MEDAN  JOHOR. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara , 1 (1), 18-23. Retrieved from
http://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jpkm/article/view/39
[2]  Fricles  A  Sianturi,  Paska  Marto  Hasugian,  &  Bosker  Sinaga.  (2019).  PELATIHAN  MICROSOFT OFFICE  UNTUK  GURU-GURU  SE-KECAMATAN  NAMORAMBE. Jurnal  Pengabdian  Kepada Masyarakat Nusantara , 1 (1), 1-7. Retrieved from
http://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jpkm/article/view/35
[3]  Perwira  Pustapa,  Andina  Riandra,  &  Ririn  Aisyah.  (2019).  PELATIHAN  AKUNTANSI KEUANGAN  BAGI  UMKM  KOTA  MADYA  MEDAN. Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat Nusantara , 1 (1), 8-12. Retrieved from http://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jpkm/article/view/36
[4]  Rosdianan  Manalu,  &  Tarida  Hotma.  (2019).  PELATIHAN  INTERNET  DAN  POWER  POINT UNTUK  GURU-GURU  DI  SMP  N  1  SLEMAN. Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat
1 Lidia Yunita, 2 Wilson Simorangkir, 3 Sahran Saputra Penguatan Ekonomi Keluarga Berbasis Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Dengan Metode Keranjang Takakura Pada Ibu Rumah Tangga Kelurahan Glugur Darat I  Kota Medan
Nusantara , 1 (1), 13-17. Retrieved from
http://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jpkm/article/view/38
[5]  R. Fanry Siahaan, Fricles A Sianturi, & Agustina Simangusong. (2019). PELATIHAN MS OFFICE DAN  PEMBUATAN  BLOG  DI  SMK  SUTOYO  MEDAN. Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat
Nusantara , 1 (1), 24-28. Retrieved from
http://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jpkm/article/view/40