Journal Syifa Sciences and Clinical Research Volume 1 Nomor 2, September 2019
Journal Homepage: http://ejurnal.ung.ac.id/index.php/jsscr , E-ISSN: 2656-9612 P-ISSN:2656-8187

## Pemberian Jus Mentimun ( Cucumis Sativus. Linn) Pada Penderita Hipertensi Wanita Usia Produktif
Zul Fikar Ahmad 1* , Siti Surya Indah Nurdin 2
1 Jurusan Kesehatan Masyarakat, Fakultas Olah Raga dan Kesehatan, Universitas Negeri Gorontalo, Jl. Jenderal Sudirman No. 06 Kota Gorontalo 96128, Indonesia
2 Jurusan Kebidanan , Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Gorontalo,
Jl. Prof. H. Mansoer Pateda64, Gorontalo 96181, Indonesia
* Penulis Korespondensi, Email: zulfikar@ung.ac.id

## ABSTRAK
Hipertensi  merupakan  salah  satu  masalah  kesehatan  masyarakat  yang  menyebabkan tingginya tingkat kematian dan ketidakmampuan mencapai usia harapan hidup. Penelitian ini bertujuan untuk menilai pengaruh pemberian  mentimun ( Cucumis sativus Linn ) dalam bentuk jus  terhadap  tekanan  darah  pada  penderita  hipertensi.  Penelitian  ini  menggunakan  desain quasi eksperimen dengan  rancangan Non-Randomized Control Group Pre-test Post-test Design. Populasi penelitian ini adalah penderita  pra-hipertensi dan  hipertensi tingkat I  wanita usia produktif di wilayah kerja Puskesmas Telaga Biru Kabupaten Gorontalo. Sampel sebanyak 42. Data  dianalisis  menggunakan Paired    Samples  t  Test dan Independent-samples  t  Test. Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  pemberian  jus  mentimun  tanpa  biji  menurunkan  tekanan darah  sistolik  sebesar  18,524  mmHg  (p  =  0,000),  dan  tekanan  darah  diastolik  sebesar  8,905 mmHg (p = 0,000). Pemberiuan jus mentimun dengan biji menurunkan tekanan darah sistolik sebesar  15,952  mmHg  dan  tekanan  darah  diastolik  sebesar  7,571  mmHg  (p  =  0,000).  Tidak ditemukan  perbedaan  penurunan  tekanan  darah  sistolik  (p  =  0,257)  dan  tekanan  darah diastolik (p = 0,414) antara pemberian jus mentimun tanpa biji dengan jus mentimun dengan biji. Dengan demikian pemberian jus mentimun dapat menurunkan tekanan darah.
Kata Kunci: Hipertensi, Mentimun
Diterima:
14-07-2019 Disetujui: 16-08-2019 Online: 12-09-2019

## ABSTRACT
Hypertension  is  one  of  the  public  health  problems  that  cause  mortality  and  inability  to  reach  life expectancy. The aim of the research is to assess the effect of juice cucumber (Cucumis sativus Linn) on blood  pressure  of hypertension  patients.  The  research  used  a  quasi experiment  design  with  Non- Randomized Control Group Pre-test Post-test Design. The populations include pre-hypertension and hypertension  grade  I  patients  of  women  childbearing  age  in  the  working  area  of  Telaga  Biru  Health Centre of Gorontalo Regency. The samples were 42 pre-hypertension and hypertension grade I patients. They were divided into two groups, a group given cucumber juice without seeds and another group given cucumber  juice  with  seeds.  The  data  were  analyzed  using  Paired-samples  t  Test  and  Independent- samples t Test. The result of the study indicate that giving cucumber juice without seeds decrease of systolic blood pressure by 18,524 mmHg (p = 0,000) and decrease diastolic blood pressure by 8,905 mmHg (p = 0,000). Giving cucumber juice with seeds could decrease systolic blood pressure by 15,952 mmHg (p = 0,000) and diastolic blood pressure by 7,571 mmHg (p = 0,000). There was no difference between giving cucumber juice without seeds and giving cucumber juice with seeds in the decrease of systolic blood pressure (p = 0,257) and  the decrease of diastolic blood pressure (p = 0,414). This shows that giving cucumber juice can decrease blood pressure.
Keywords: Hypertension, Cucumber
Received:
2019-07-14 Accepted: 2019-08-16 Online: 2019-09-12

## 1. Pendahuluan
Penyakit  tidak  menular  merupakan  penyebab  kematian  terbesar  diseluruh  dunia. Disamping kematian, penyakit ini juga menyebabkan tingginya tingkat morbiditas dan kecacatan.  Kematian  akibat Non-Communicable  Disease (NCD)  meningkat  14,1%  atau sekitar 39,8 juta jiwa sejak tahun 2005 sampai tahun  2015. Salah satu penyakit yang turut menyumbangkan  angka  kematian  akibat  penyakit  tidak  menular  adalah  penyakit hipertensi [1]. Di seluruh dunia, peningkatan tekanan darah diperkirakan menyebabkan 7,5 juta kematian, sekitar 12,8% dari total seluruh kematian. Hipertensi menyumbang 57  juta  ketidakmampuan  mencapai  usia  harapan  hidup[2].  Penderita  hipertensi  di Provinsi Gorontalo masih berada di atas rata-rata nasional (9,4%) [3].
Pengobatan  hipertensi  dapat  dilakukan  dengan  cara  farmakologis  yaitu  dengan memberikan obat-obatan anti hipertensi dan non farmakologis dengan cara modifikasi gaya  hidup  [4].  Pendekatan  berbasis  tanaman  dan  buah  juga  merupakan  salah  satu pendekatan pengobatan hipertensi yang berkembang saat ini. Selain karena murah, efek yang dihasilkan juga lebih baik dibandingkan obat kimia meskipun memerlukan waktu yang sedikit lebih lama bila dibandingkan dengan yang kimia. Salah satu sayuran yang dapat  menurunkan  tekanan  darah  adalah  mentimun  ( Cucumis  sativus  Linn ). Mengkonsumsi mentimun dalam bentuk jus dapat menurunkan tekanan darah [5].
Tingginya kandungan kalium, menjadikan mentimun sebagai salah satu pilihan dalam upaya  terapi  nonfarmakologis  penyakit hipertensi.  Asupan  kalium  terhadap  tekanan darah, menemukan bahwa asupan kalium berhubungan dengan tekanan darah sistolik dan  tekanan  darah  diastolik  dengan arah  korelasi  negatif,  hal  tersebut menunjukkan bahwa semakin tinggi konsumsi kalium maka dapat menurunkan tekanan darah pada pasien  hipertensi  [6].  Selain  Kalium,  mentimun  juga  mengandung  magnesium  yang berperan  dalam  menurunkan  tekanan  darah  suplementasi  magnesium  (Mg)  secara signifikan mengurangi tekanan darah [1].
Melihat  permasalahan  hipertensi  yang  kompleks,  dan  perkembangan  produk  dari bahan  makanan  dan  tumbuhan  yang  semakin  nyata  dirasakan  manfaatnya  bagi kesehatan  khususnya  dalam  pengobatan  hipertensi  berbasis  buah  dan  sayur  sebagai alteratif pengobatan dan pencegahan yang tanpa efek samping. Sehingga diperlukan adanya  penilaian  terhadap  sejauh  mana  pengobatan  berbasis  buah  dan  sayur mempengaruhi  tekanan  darah.  Adapun  tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  menilai pengaruh pemberian jus mentimun ( Cucumis sativus Linn ) terhadap penurunan tekanan darah penderita hipertensi pada usia dewasa.
2.  Metode

## 2.1. Rancangan Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Telaga  Biru,  Kabupaten Gorontalo  dengan  menggunakan  rancangan Quasi Experiment (Eksperimen  Semu) dengan rancangan penelitian yang digunakan adalah Non-Randomized Control Group Pre- test Post-test Design . Penelitian ini terdiri dari dua kelompok intervensi, yaitu kelompok I  dengan  perlakuan  jus mentimun  tanpa  biji,  dan  kelompok  II  dengan  perlakuan  jus mentimun dengan biji.

## 2.2. Populasi dan Sampel
Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh wanita usia produktif yang menderita pra- hipertensi  dan  hipertensi  tingkat  1  yang  berada  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Telaga Biru.  Jumlah  sampel  sebanyak  42  orang  yang  dipilih  secara Purposive sampling yang memenuhi  kriteria  yang  ditentukan  yaitu  menderita  pra-hipertensi  atau  hipertensi tingkat  I,  tidak  sedang  mengkonsumsi  obat  kimia  maupun  obat  tradisional  penurun tekanan  darah  ditentukan,  tidak  menderita  penyakit  komplikasi  seperti  Diabetes Mellitus, Jantung, Stroke, Gagal Ginjal berdasarkan diagnosa dokter, dan tidak sedang dalam keadaan hamil atau menyusui.

## 2.3. Analisis Data
Pengolahan  data  dilakukan  dengan  menggunakan  program  computer SPSS versi  25 untuk melakukan analisis data dengan uji univariat dan bivariat. Uji univariat dilakukan pada  karakteristik  umum  responden  untuk  melihat  gambaran  umum  distribusi  dan frekuensinya.  Uji  bivariat  dilakukan  dengan  membandingkan  hasil  tekanan  darah sebelum dan sesudah diberikan jus mentimun dengan menggunakan uji t berpasangan (Paired    Samples  t  Test) dan  uji Independent-samples  t  Tes untuk  menguji  perbedaan perubahan tekanan darah pada kedua kelompok yang diberi perlakuan jus mentimun yang berbeda.

## 2.4. Bahan
Mentimun  yang  digunakan  adalah  mentimun  biasa  ( Cucumis  sativus  Linn )  dengan tingkat kematangan dan warna yang seragam. Dikategorikan matang ketika mentimun mentimun berumur 40-50 hari. Beratnya minimal 200 gram dan panjang minimal 20 cm. Mentimun di Buat dalam bentuk jus.

## 3.  Hasil dan Pembahasan

## 3.1.  Karakteristik Umum
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  kelompok  umur  responden  tertinggi  adalah  kelompok umur 41 - 45 tahun pada kedua kelompok atau sebanyak 61,9% pada kelompok I dan 52,4%  pada  kelompok  II.  Distribusi  tingkat  pendidikan  responden  tertinggi  pada kelompok  I  adalah  Sekolah  Menengah  Atas  yaitu  sebanyak  33,3%  dan  Sekolah Menengah  Pertama  pada  kelompok  II,  yaitu  sebanyak  33,3%.  Berdasarkan  pekerjaan distribusi  responden tertinggi  pada  kelompok  I adalah  pekerjaan  petani/  buruh  dan lainnya  yaitu  sebanyak  28,6%  dan  pada  kelompok  II  pekerjaan  responden  lainnya menempati urutan tertinggi, yaitu sebanyak 42,9%.
Tabel 1. Karakteristik umum responden Karakteristik Kelompok I Kelompok II n % n % Kelompok Umur 26-30 tahun 31-35 tahun 36-40 tahun 41-45 tahun - 2 6 13 - 9,5 28,6 61,9 2 3 5 11 9,5 14,3 23,8 52,4 Tingkat Pendidikan Tidak Sekolah SD SMP SMA PT 1 6 5 7 2 4,8 28,6 23,8 33,3 9,5 2 2 7 5 5 9,5 9,4 33,3 23,8 23,8 Pekerjaan Pegawai Wiraswasta / Pedagang Petani / Buruh Lainnya 4 5 6 6 19 23,8 28,6 28,6 6 3 3 9 28,6 14,3 14,3 42,9

## Sumber : Data Primer 2019

## 3.2.  Gambaran Tekanan Darah Responden
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  rata-rata  tekanan  darah  sistolik  dan  diastolik    pada kelompok I menunjukkan bahwa rata-rata tekanan darah sistolik dan diastolik  sebelum diberikan  perlakuan  jus  mentimun  tanpa  biji  adalah  146,1  mmHg  dan  92,9  mmHg. Setelah diberikan perlakuan, rata-rata tekanan darah responden  adalah 127,6 mmHg untuk tekanan darah sistolik, dan 83,7 mmHg untuk tekanan darah diastolik.
Pada  Kelompok  II,  rata-rata  tekanan  darah  sistolik  dan  diastolik  sebelum  diberikan perlakuan  jus  mentimun  dengan  biji  adalah  144,4  mmHg  dan  90,8  mmHg.  Setelah diberikan  perlakuan,  rata-rata  tekanan  darah  responden    adalah  128,5  mmHg  untuk tekanan darah sistolik, dan 83,2 mmHg untuk tekanan darah diastolik.
Tabel 2. Gambaran tekanan darah responden
Tekanan Darah Min – Max Mean ± Std. Deviasi Kelompok I Sistolik Sblm Perlakuan 132 - 159 146.1 ± 7.8 Diastolik Sblm Perlakuan 86 - 99 92.8 ± 3.7 Sistolik Stlh Perlakuan 110 - 144 127.6 ± 9.1 Diastolik Stlh Perlakuan 74 - 93 83.7 ± 4.9 Kelompok II Sistolik Sblm Perlakuan 131 – 159 144.4 ± 9.4 Diastolik Sblm Perlakuan 85 – 98 90.8 ± 4.6 Sistolik Stlh Perlakuan 112 – 153 128.5 ± 9.6 Diastolik Stlh Perlakuan 74 – 92 83.2 ± 4.6 Sumber : Data Primer, 2019

## 3.3.  Mentimun Terhadap tekanan Darah
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  nilai  rata-rata  penurunan  tekanan  darah  sistolik  pada kelompok  I  sebesar  18,5  mmHg  dan    untuk  tekanan  darah  diastolik  mengalami penurunan  sebesar  8,9  mmHg,  dengan  nilai  p    masing-masing    0,00.  Nilai  p  untuk kelompok  I  <  α  =  0,05  sehingga  terjadi  penurunan  tekanan  darah  sistolik  maupun diastolik secara signifikan pada kelompok I. Rata-rata penurunan tekanan darah sistolik pada kelompok II sebesar 15,9 mmHg, dengan nilai p = 0,00 dan tekanan darah diastolik mengalami  penurunan  sebesar  7,5  mmHg,  dengan  nilai  p  =  0,00.    Nilai  p  untuk kelompok  II  <  α  =  0,05  sehingga  secara  statistik  penurunan  tekanan  darah  sistolik maupun diastolik dianggap signifikan pada kelompok II.
Tabel 3. Penurunan tekanan darah masing-masing kelompok Tekanan Darah Mean ± Std. Deviasi 95% CI t Nilai p Lower  Upper Kelompok I Sistolik Sblm  - Sistolik Stlh Perlakuan 18,5 ± 8,1 14,8 22.2  10.460 .000 Diastolik Sblm - Diastolik Stlh Perlakuan 9.1 ± 4.7 6.9 11.3 8.847 .000 Kelompok II Sistolik Sblm - Sistolik Stlh Perlakuan 15.9  ± 7.7 12.4 19.4 9.450 .000 Diastolik Sblm  - Diastolik Stlh I Perlakuan 7.5 ±  4.2 5.6 9.5 8.281 .000
Sumber : Data Primer, 2019
Tabel  4  berikut  menunjukkan  bahwa  tidak  terdapat  perbedaan  penurunan  tekanan darah  pada  kedua  kelompok  intervensi  yaitu  kelompok  I  yang  diberi  perlakuan  jus mentimun tanpa biji dengan kelompok II yang diberi perlakuan jus mentimun dengan biji, dengan nilai p = 0,257 > α = 0,05 untuk tekanan darah sistolik, dan untuk tekanan darah diastolik diperoleh nilai p = 0,414 > α = 0,05.
Tabel 4. Perbedaan penurunan tekanan darah kelompok I dan II Tekanan Darah Mean ± SD Nilai t Nilai p Kelompok I Kelompok II Sistolik 18,5 ± 9,1 15,9 ± 7,5 - 0,257 Diastolik 8,1 ± 4,7 7,5 ± 4,1 1,139 0,414

## Sumber : Data Primer, 2019
Hasil  yang  diperoleh  sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan  Ekanto  dkk  bahwa dengan mengkonsumsi jus mentimun 200 gram dengan air sebanyak 150 cc setiap hari selama  tujuh  hari  berturut-turut,  dapat  menurunkan  tekanan  darah  sistolik  setelah minum jus mentimun adalah 136, 82 mmHg (± 9,816), lebih rendah dari tekanan darah sistolik sebelum minum jus mentimun adalah 167, 7 mmHg (± 6,068) dengan p < 0,01) [7].  Hasil  yang  sama  diperoleh  dari  penelitian yang  dilakukan Aisyah dan  Probosari (2014), bahwa dengan mengkonsumsi satu gelas (250 ml) yang mengandung 100 gram mentimun  selama  tujuh  hari  berturut-turut,  secara  signifikan  dapat  menurunkan tekanan  darah  sistolik  sebesar  16,00  +  8,062  mmHg  (p  =  0,000)  dan  tekanan  darah diastolik sebesar 6,67 + 6,726  mmHg (p = 0,002) [8].
Mentimun  dapat  menurunkan  tekanan  darah  karena  kandungan  kalium  dan magnesiumnya  yang  tinggi.  Kalium  yang  terkandung  pada  mentimun  bersifat vasoaktif. Kalium dapat menimbulkan vasodilatasi sebagai hasil dari hiperpolarisasi sel otot polos vaskular yang terjadi akibat stimulasi kalium pada pompa natrium (Na+) / kalium (K+) dan juga mengaktifkan Kir channels. Ion kalium juga dilepaskan oleh sel endotel sebagai respon terhadap mediator neurohumoral dan stress fisik, hasilnya akan terjadi relaksasi endotel. Kalium yang terkandung pada mentimun juga menghindari terjadinya  retensi  natrium  sehingga  memberikan  efek  penurunan  tekanan  darah  [9]. Kalium  juga  dapat  mencegah  terjadinya  Angiotensin  II  yang  merupakan vasokonstriktor kuat yang menyebabkan kenaikan tekanan darah. Kalium mengurangi pelepasan  aldosteron  dari  zona  glomerulosa  kelenjar  adrenal,  yang  menghasilkan peningkatan tekanan darah lebih lanjut terkait dengan retensi natrium dan air [10].
Efek  antihipertensi  yang  terkandung  pada  mentimun  karena  kandungan  kalium  ini dapat  melalui  lebih  dari  satu  mekanisme.  Tidak  hanya  karena  menstimulasi  pompa natrium, kalium, dan Adenosina trifosfat (ATPase) pada sel otot polos pembuluh darah dan  saraf  terminal  adrenergik  yang  menghasilkan  vasodilatasi  serta  menginduksi relaksasi  endotel,  pada  konsumsi  jangka  panjang  dapat  memicu  mekanisme  yang disebut  adaptasi  kalium  yang  mampu  meningkatkan  jumlah  molekul  enzim  [11]. Adaptasi kalium ini akan menjaga stabilitas konsentrasi kalium dalam plasma sehingga mampu menunda terjadinya hipertensi pada subjek yang mengkonsumsi kalium [12]. Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Zhang et  al (2016)  menunjukkan  bahwa  dengan mengkonsumsi  natrium  yang  tinggi  secara  signifikan  terkait  dengan  tekanan  darah sistolik dengan kenaikan 1,04 mmHg (95% CI, 0,27-1,82) dan mengkonsumsi konsumsi kalium 1.000 mg/hari menurunkan tekanan darah sebear 1,24 mmHg (95% CI, 0,31-2,70) [13]. Hasil yang sama diperoleh Riyadi dkk (2016) menunjukkan bahwa bahwa asupan natrium dan kalium memiliki hubungan yang signifikan terhadap kejadian hipertensi esensial. Asupan tinggi natrium (OR: 3,43; CI 95%: 1,09-10,77). Di sisi lain, asupan tinggi kalium yang mengurangi risiko pada terjadinya hipertensi esensial (OR: 0,24; CI 95%: 0,07-0,84) atau faktor protektif terhadap risiko kejadian hipertensi [14].
Selain Kalium, kandungan magnesium yang tinggi dalm mentimun juga turut berperan dalam menurunkan tekanan darah. Magnesium dan kalsium memiliki hubungan yang
terbalik dalam system kardiovaskuler [15]. Peningkatan kadar magnesium ekstraseluler menghambat  masuknya  kalsium.  Sebaliknya,  kurangnya  magnesium  ekstraseluler mengaktifkan  masuknya  kalsium  melalui  saluran  kalsium.  Rendahnya  konsentrasi magnesium  intraselular  menstimulasi Inositol-trisphosphate- (IP3-)  untuk  mobilisasi kalsium intraseluler dan mengurangi Ca2 + -ATPase. Dengan demikian, kalsium dan sarkoplasma  reticular  kalsium  reuptake  berkurang,  menyebabkan  akumulasi  sitosol kalsium  dan  peningkatan  konsentrasi  kalsium  intraseluler,  yang  merupakan  faktor penting  untuk  vasokonstriksi.  Peningkatan  konsentrasi  magnesium  intraseluler,  dan menurunnya  konsentrasi  kalsium  intraseluler,  menyebabkan  terjadinya  vasodilatasi [16].
Tindakan  magnesium  sebagai blocker saluran  kalsium  juga  dapat  membantu  untuk mengurangi pelepasan kalsium dan sehingga mengurangi resistensi pembuluh darah. Selain itu, magnesium juga mengaktifkan pompa natrium, kalium, dan ATPase yang mengontrol keseimbangan mineral yang berkontribusi terhadap homeostasis elektrolit dalam  sel  [17].  Konsentrasi  intraselular  magnesium  tergantung  pada  tingkat ekstraseluler, dan masuknya melalui saluran kalsium tergantung tegangan. Magnesium ekstraseluler  secara  kompetitif  dapat  menghambat  saluran  kalsium  dan  menentukan berkurangnya sekresi insulin. Penghambatan terhadap kalsium tidak terjadi bila tidak ada magnesium dalam ruang ekstraselular, sehingga sekresi insulin yang lebih tinggi [18].
Penelitian menunjukkan bahwa dengan suplementasi magnesium sebanyak 368 gram setiap hari, dapat menurunkan tekanan darah sistolik 2,00 mmHg (Interval kepercayaan 95%,  0,43-3,58)  dan  tekanan  darah  diastolik    sebesar  1,78  mmHg  (95%  interval kepercayaan,  0,73  -2,82)  [13].  Hasil  yang  sama  diperoleh  Bullarbo et  al (2013)  bahwa dengan  mengkonsumsi  300  mg  magnesium  setiap  hari  dapat  menurunkan  tekanan darah diastolik ≥15 mmHg secara signifikan lebih rendah pada kelompok magnesium dibandingkan dengan mereka yang memiliki asupan magnesium yang kurang (p=0,011) [19].

## 4.  Kesimpulan
Pemberian jus mentimun tanpa biji maupun jus mentimun dengan biji secara signifikan dapat  menurunkan  tekanan  darah  penderita  hipertensi,  namun  tidak  terdapat perbedaan  penurunan  tekanan  darah  antara  mengkonsumsi  jus  mentimun  tanpa  biji maupun jus mentimun dengan biji .

## Referensi
[ 1] Wang H, Naghavi M et al. (2016). Global, regional, and national life expectancy, all-cause  mortality,  and cause-specific  mortality for  249  causes  of  death,  1980– 2015: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2015. Lancet.
[2] WHO.  Raised  Blood  Plessure  [Internet].  (2018).  Available  from: http://www.who.int/gho/ncd/risk_factors/blood_pressure_prevalence_text/e n/
[3] Kemenkes. (2018). Hasil Utama Riset Kesehatan Dasar tahun 2018. Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, Badan Pengembangan dan Penelitian Kesehatan.
[4] Weber  MA,  et  al.  (2015).  Clinical  Practice  Guidelines  for  the  Management  of Hypertension in the Community. Journal Clinical Hypertension.
[5] Aminah D dan Krisnawati MH. 2(018). Penurunan Tekanan Darah Menggunakan
Jus Mentimun. J Keperawatan, 6(1):28–32.
[6] Kusumastuty I, Widyani D, Sri Wahyuni E. (2016). Asupan Protein dan Kalium Berhubungan dengan Penurunan Tekanan Darah Pasien Hipertensi Rawat Jalan (Protein and Potassium Intake Related to Decreased Blood Pressure in Outclinic Hypertensive Patients). Indonesian Journal Human Nutrition.
[7] Ekanto B, Istiqomah I, Anisa U. (2015). Pemberian Mentimun Terhadap Tekanan Darah Sistolik dan Diastolik pada Wanita Lansia Hipertensi. Jurnal Keperawatan Karya Bhakti, 1(1):25–31.
[8] Aisyah A, dan Probosari E. (2014) Pengaruh Pemberian Jus Mentimun (Cucumis sativus l) Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi Wanita Usia 40-60 Tahun. Diponegoro University.
[9] Dongfeng, Gu et al. (2013). Reproducibility of blood pressure responses to dietary sodium and potassium interventions: The GenSalt study. Hypertension.
[10]   Takahashi H, et. al. (2011). The central mechanism underlying hypertension: A review  of  the  roles  of  sodium  ions,  epithelial  sodium  channels,  the  renin- angiotensin-aldosterone system, oxidative stress and endogenous digitalis in the brain. Hypertension Research.
[11]   Adrogué H. J., dan Madias N. (2014). Sodium surfeit and potassium deficit: Keys to the pathogenesis of hypertension. J Am Soc Hypertens, (8):203–13.
[12]   Terker  AS,  et  al.  (2015).  Potassium  modulates  electrolyte  balance  and  blood pressure through effects on distal cell voltage and chloride. Cell Metabolism.
[13]   Zhang X, et al. (2016). Effects of Magnesium Supplementation on Blood Pressure. Hypertension.
[14]   Riyadi A, Wiyono P, Budiningsari RD. (2007). Asupan gizi dan status gizi sebagai faktor risiko hipertensi esensial pada lansia di Puskesmas Curup dan Perumnas Kabupaten Rejang Lebong Propinsi Bengkulu. J Gizi Klinik Indonesia.
[15]   Champagne  CM.  (2008).  Magnesium  in  hypertension,  cardiovascular  disease, metabolic  syndrome,  and  other  conditions:  A  review.  Nutrition  in  Clinical Practice.
[16]   Sontia B, dan Touyz RM. (2007). Role of magnesium in hypertension. Archves of Biochemistry Biophysics.
[17]   Gröber U, Schmidt J, Kisters K.  (2015).  Magnesium in prevention and therapy. Nutrients.
[18]   Cunha  AR,  et.  al.  (2012).  Magnesium  and  vascular  changes  in  hypertension. International Journal of Hypertension.
[19]   Bullarbo  M,  et  al.  (2013).  Magnesium  supplementation  to  prevent  high  blood pressure in pregnancy: A randomised placebo control trial. Arch Gynecol Obstet.