## EKSPLORASI FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TINGGINYA PERSEDIAAN SEMEN PADA PT BERHASIL INDONESIA GEMILANG
Ardhika Wisnu Wardana 1) , Bambang Tjahjadi 2)
Email : ardhikawisnuwardana@gmail.com
1,2) Departemen Magister Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga, Surabaya, Jawa Timur, Indonesia 60115
Abstract: PT.  Berhasil  Indonesia  Gemilang  officially  operated  since  19  November  2014,  BIG  is  a company  engaged  in  the  distribution  services  of  cement  products.  Good  inventory  management  is expected to replenish each other and can strengthen the position in the distribution  to customers and given  the  best  service.    An  average  about  470,700  Bag,  in  the  year  2016  ,  in  the  year  2017  the average of the plot 1,172,584 Bag and in the year 2018 the average supply of 1,778,121 Bag from the data  recorded  from  the  year  2016-2018  there  is  a  drastic  increase  in  inventory  supplies.  Data analysis uses cause and effect diagrams or fish bone diagrams to determine the underlying cause of increased inventory supplies. The result of the analysis will know the cause of inventory supplies.
Keywords: Stock, cement, fish bone diagram

## PENDAHULUAN
Penjualan  Semen  Gresik  jenis  kantong dilakukan  melalui  distributor,  yang  mana distributor  tersebar  diseluruh  area  pemasaran produk  Semen  Gresik,  Distributor  tipe  kantong terbesar dipegang oleh Semen Indonesia Distributor yang merupakan anak usaha dari PT. Semen Indonesia (Persero) Tbk, untuk distributor swasta  tipe  kantong  terbesar  dipegang  oleh  PT. Berhasil  Indonesia  Gemilang  dengan  area pemasaran  berada  pada  10  kota  di  Jawa Timur.PT.  Berhasil  Indonesia  Gemilang  resmi beroperasi sejak 19 November 2014, BIG adalah perusahaan  bergerak  dibidang  jasa  distribusi. Adanya  manajemen  persediaan  yang  baik diharapkan  dapat  saling  mengisi  dan  bisa memperkuat  posisi  dalam  penyaluran  barang pada  pelanggan  dan  memberi  pelayanan  terbaik. Bergerak  dalam  jasa  distribusi  membuat  BIG harus  bisa  meningkatkan  efisiensi  dan  kualitas produk yang baik dalam penyaluran barang pada pelangganya.
Persediaan  merupakan  bagian  penting  dalam sebuah  organisasi  untuk  dapat  menjadi  lebih kompetitif (Nemtajela,N., & Mbohwa, C., 2017). Dibutuhkan  pengelolaan  persediaan  yang  tepat agar  sebuah  organisasi  bisnis  tidak  mengalami stockout maupun overstock yang dapat menimbulkan  kerugian.  Fishbone  diagram  dapat mengeksplorasi  berbagai  dampak  satu  efek  atau masalah,  dan  menganalisis  masalah  menjadi sejumlah kategori yang berkaitan dengan sebuah permasalahan.    Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  penyebab  menignkatnya  persediaan semen  pada  PT.  Berhasil  Indonesia  Gemilang
agar dapat meminimalisir overstock dan memperbaiki  persediaan  PT.Berhasil  Indonesia Gemilang  agar  dapat  lebih  kompetitif  dimasa yang akan datang.

## TINJAUAN PUSTAKA
Persediaan  merupakan  stok  barang  atau sumber  daya  yang  digunakan  dalam  sebuah organisasi. Sistem persediaan merupakan serangkaian  kebijakan  dan  pengendalian  yang mengawasi  tingkat  persediaan  dan  menentukan tingkat  persediaan  yang  harus  selalu  ada,  kapan persediaan harus diisi kembali, dan berapa besar pesanann  yang  harus  dipesan.  Tujuan  dari persediaan adalah untuk mempertahankan operasi  yang  independen,  memenuhi  variasi permintaan,  sebagai  pengaman  untuk  waktu pengiriman  yang  bervariasi,  dan  memanfaatkan ukuran  ekonomis  pesanan  pembelian  (Jacobs, F.R.  &  Chase,  R.B.,  2018).  Persediaan diperlukan untuk mengantisipasi fluktuasi permintaan  sehingga  tidak  terjadi lost  sales (Ristono, 2013).
Semen  adalah  zat  yang  digunakan  untuk merekat  batu,  bata,  batako,  maupun  bahan bangunan lainnya. Sedangkan kata semen sendiri berasal  dari  caementum  yang  memiliki  arti memotong  menjadi  bagian-bagian  kecil  tak beraturan.  Semen  juga  merupakan  perekat  yang dihasilkan  dengan  cara  menghaluskan  klinker yang  terdiri  dari  bahan  utama  silikat-silikat kalsium  dan    bahan  tambahan  batu  gypsum dimana senyawa-senyawa tersebut dapat bereaksi dengan  air  dan  membentuk  zat  baru  bersifat perekat pada bebatuan.
Diagram  tulang  ikan  (Fishbone  diagram) merupakan  diagram  berbentuk  tulang  ikan  yang menggambarkan  sebab  akibat  Cause  and  Effect Diagram  ini  sering  disebut  juga  Ishikawa Diagram  yang  di  temukan  oleh  Dr.  Kaoru Ishikawa, seorang ahli pengendalian kualitas dari Jepang,  satu  dari  tujuh  alat  kualitas  dasar  . Fishbone  diagram  digunakan  ketika  dibutuhkan mengidentifikasi kemungkinan penyebab masalah.  Menurut  Tague  (2005:247).  Umumnya diagram sebab akibat menunjukkan 5 faktor yang disebut  sebagai  sebab  (cause)  dari  suatu  akibat (effect).Suatu tindakan dan langkah improvement akan  lebih  mudah  dilakukan  jika  masalah  dan akar  penyebab  masalah  sudah  ditemukan. Manfaat  Fishbone  Diagram  ini  dapat  membantu menemukan  akar  penyebab  masalah.  Dalam kasus yang akan diteliti adalah mencari penyebab tingginya  persediaan  pada  gudang  PT  Berhasil Indonsia  Gemilang  memiliki,  ragam  variabel yang berpotensi menyebabkan munculnya permasalahan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini pada dasarnya mendeskripsikan dan  menganalisis  fenomena,  peristiwa  aktivitas sosial,  sikap,  kepercayaan,  persepsi,  pemikiran orang  secara  individu  maupun  kelompok. Metode  adalah  aspek  yang  sangat  penting  dan besar  pengaruhnya  terhadap  berhasil  tidaknya suatu  penelitian,  terutama  untuk  mengumpulkan
data.  Metode  penelitian  adalah  suatu teknik  atau cara  mencari,  memperoleh,  mengumpulkan  atau mencatat  data,  baik  berupa  data  primer  maupun data  sekunder  yang  digunakan  untuk  keperluan menyusun  suatu  karya  ilmiah  dan  kemudian menganalisa  faktor-faktor  yang  berhubungan dengan  pokok-pokok  permasalahan  sehingga akan  terdapat  suatu  kebenaran  data-data  yang akan diperoleh.
Metode  penelitian  yang  digunakan  peneliti adalah  deskriptif  dengan  pendekatan  kualitatif. Penelitian  deskriptif  yaitu  suatu  penulisan  yang mengambarkan keadaan yang sebenarnya tentang objek  yang  diteliti,  menurut  keadaan  yang sebenarnya  pada  saat  penelitian  langsung. Penelitian  ini  menggunakan  metode  deskriptif kualitatif  karena  peneliti  ingin    menggambarkan atau  melukiskan  objek  penelitian  berdasarkan fakta-fakta  yang  tampak  atau  sebagaimana adanya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dari  hasil  penelitian  mengenai  penyebab meningkatnya persedian semen pada PT.Berhasil Indonesia Gemilang, maka dikelompokan berdasarkan  sumber  jawaban  yaitu  dari  sisi internal  perusahaan  dan  dari  sisi  eksternal perusahaan. Adapun permasalahan tersebut dapat dikelompokan sebagai berikut:
Tabel 1. Pengelompokan penyebab tingginya persediaan semen di PT BIG
Internal Eksternal 1. Pembagian Kluster pengiriman barang
2. Banyak  pelanggan  meminta  kiriman langsung karena harga lebih murah
3. Kapasitas  gudang  lebih  besar  dari  pada permintaan  penjualan  dari  gudang  yang mengakibatkan barang rusak
4. Promosi  yang  dilakukan  berbentuk  harga netto  pada  pelanggan  yang  dulunya
menggunakan bonus barang
1. Target dari supplier terus meningkat setiap tahun 2. Peraturan dari supplier bahwa harus ada stock minimum 80% dari total kapasitas gudang.

## Sumber : data diolah penulis

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil analisa data dan pembahasan  bahwa  meningkatknya  jumlah persediaan di PT BIG di pengaruhi oleh bebrapa faktur  mulai  dari  internal  dan  eksternal,  faktor yang paling berpengaruh adalah eksternal dimana supplier  mempunyai  kebijakan  bahwa  target terus  naik  dari  tahun  sebelumnya  dan  kebijakan
mengenai  pengelolaan  gudang  yang  harus minimum 80% dari total persediaan

## KETERBATASAN PENELITIAN
Adapula  keterbatasan  dalam  penelitian  ini hanya dapat mengelompokkan penyebab tingginya  persediaan.  Dibutuhkan  analisis  lebih lanjut  untuk  dapat  mengendalikan  persediaan menjadi  lebih  baik  di  masa  mendatang.
Menentukan  berapa  banyak  semen  yang  harus dipesan dengan menggunakan perhitungan economic  order  quantity dan re  order  point . Untuk  mengantisipasi  lonjakan  perseiaan  perlu pertimbangkan  dalam  perhitungan safety  stock untuk  mencegah  terjadinya overstock .  Sehingga dapat diperoleh persediaan yang optimal.

## DAFTAR PUSTAKA
Jacobs,  F.R.  &  Chase,  R.B.  (2018).  “Operations and  Supply  Chain  Management  Fifteenth Edition”. McGraw-Hill Education International Edition. Nemtajela, N., & Mbohwa, C. (2017). “Relationship Between Inventory Management  and  Uncertain  Demand  for Fast Moving Consumer Goods
Organitation”.  Procedia  Manufacturing  8 (2017) 699-706.
Ristono,  A.  (2013).  “Manajemen  Persediaan”. Yogyakarta : Graha Ilmu. Ishikawa, K. 1986. “Guide to Quality Control’’.
Tokyo, Japan: Asian Productivity
Organization I Nyoman Pujawan dan Mahendrawati Er . 2017.
“Supply Chain Manjement edisi 3’’. Sugiyono.  2012.  “Metode  Penelitian  Pendidikan (Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D)’’.
Tarun  Kanti  Bose.  2012.  “Application  of Fishbone  Analysis  for  Evaluating  Supply Chain  and  Business  Process-  ACASE STUDY ON THE ST JAMES
HOSPITAL’’.