Jurnal Media Pertanian Vol. 3 No. 2 Tahun 2018  Hal. 99 – 106 Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi ISSN print 2503 – 1279
ISSN online 2581 – 1606
PENYAKIT Vascular Streak Dieback (VSD ) PADA TANAMAN KAKAO ( Theobroma cacao, L.) SERTA PERSENTASE SERANGANNYA
Yuza Defitri
Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jl. Slamet Riyadi-Broni Jambi, 36122. Telp. +62741 60103 email : yuzadefitri@gmail.com

## Abstract
Cocoa is one of the plantation commodities that have high economic value among other  plantation  crops  and  plays  an  important  role  as  a  source  of  foreign exchange through export and encourages regional economics, especially in rural areas. To increase the production of cocoa crops in Betung Village, Kumpeh Ilir District,  it  is  necessary  to  know  the  condition  of  cocoa  plants  that  have  the disease and what percentage of the disease attack. It is useful to perform disease control  techniques  on  cocoa  plants.  This  study  aims  to  find  out  about  Vascular Streak  Dieback  Disease  and  how  many  percentages  of  attacks  Vascular  Streak Dieback  disease.  The  research  was  done  by  Simple  Random  Sampling  method. Crop  sampling  was  done  randomly  at  smallholder  cocoa  plantations  in  The Betung Kabupaten Muaro Jambi . Then collect the data by counting all the plants both healthy and sick to get the percentage of plants attacked by using the formula P  =  n  /  N  x  100%.  The  sample  of  the  cocoa  plant  affected  by  Vascular  Streak Dieback disease was identified in the Unbari Basic Laboratory. The result showed that  there  were  the  attackingof    foul  fruit  disease  caused  by  a  Oncobasidium theobromae fungus on passing in   land  was 80 % which was means it  was hard level of disease as more than half cocoafruit were foul. While it showed a light of disease attacking on unpassing in land it’s only 30 %.
Keywords : Vascular Streak Dieback, Oncobasidium theobromae

## Abstrak
Kakao  merupakan  salah  satu  hasil  komoditi  perkebunan  yang  memiliki  nilai ekonomis  yang  cukup  tinggi  diantara  tanaman  perkebunan  yang  lainnya  dan berperan  penting  sebagai  sumber  devisa  negara  melalui  ekspor  dan  mendorong ekonomi  daerah  terutama  di  pedesaan.  Untuk  meningkatkan  produksi  tanaman kakao di Desa Betung Kecamatan Kumpeh Ilir,   perlu diketahui keadaan tanaman kakao  yang terserang penyakit dan berapa persentase serangan penyakit tersebut. Hal  ini  berguna  untuk  melakukan  teknik  pengendalian  penyakit  pada  tanaman kakao.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  tentang  penyakit Vascular Streak  Dieback serta  persentase  serangan  penyakit Vascular  Streak  Dieback tersebut.  Penelitian  dilakukan  dengan  metode Simple  Random  Sampling. Pengambilan sampel tanaman dilakukan secara acak  di  perkebunan kakao rakyat di  desa  Betung  Kecamatan  Muaro  Jambi.  Data  seluruh  tanaman  yang  sehat maupun  yang  sakit  dikumpulkan,  sehingga  diperoleh  persentase  tanaman terserang  penyakit.  Sampel  bagian  tanaman  kakao  yang  terserang  penyakit
Jurnal Media Pertanian Vol. 3 No. 2 Tahun 2018  Hal. 99 – 106 Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi ISSN print 2503 – 1279
ISSN online 2581 – 1606
Vascular  Streak  Dieback diidentifikasi  di  laboratorium  Dasar  Universitas Batanghari.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  persentase  serangan  penyakit Vascular Streak Dieback yang disebabkan oleh jamur Oncobasidium theobromae pada  lahan  yang  tidak  dirawat  adalah  80  %,  yang  berarti  serangan  penyakit  ini termasuk  berat  karena  lebih  setengahnya  buah  kakao  terserang  penyakit, sedangkan  pada  lahan  yang  dilakukan  perawatan  intensif  serangan  penyakit Vascular Streak Dieback hanya 30 %, ini berarti serangan penyakit ringan. Kata Kunci : Penyakit Vascular Streak Dieback, Oncobasidium theobromae

## PENDAHULUAN
Kakao ( Theobroma cacao L.) termasuk  kerajaan:  Plantae,  devisi Magnoliophyta,  kelas  Magnoliopsida,  ordo  Malvales,  family  Malvaceae,  genus Theobroma, dan spesies Theobroma cacao .L. Tanaman kakao terdiri atas dua tipe yang dibedakan dari warna bijinya. Kakao yang bijinya berwarna putih termasuk dalam  kelompok  Criollo  sedangkan  biji  yang  berwarna  ungu  termasuk  dalam kelompok Forastero (Susanto, 2010).
Kakao ( Theobroma c acao L.) merupakan  salah  satu  komoditi  perkebunan yang  memiliki  nilai  ekonomis  yang  cukup  tinggi  diantara  tanaman  perkebunan yang lainnya dan berperan penting sebagai  sumber devisa  negara melalui ekspor dan mendorong ekonomi daerah terutama di pedesaan. Untuk itu sejak tahun 1980 pemerintah memberikan  prioritas untuk  mengembangkan tanaman kakao sebagai salah satu komoditas unggulan (Susanto, 2010).
Saat ini Indonesia menjadi produsen utama kakao ke tiga setelah Ghana dan Pantai  Gading.  Luas  tanaman  kakao  di  Indonesia  1.774.303,97  ha  (tahun  2014) dengan  produksi  777.500  ton  dan  sekitar  90%  diusahakan  oleh  rakyat.  Sulawesi merupakan  daerah  penghasil  kakao  terbesar  di  Indonesia,  60%  dari  luas  kakao Indonesia  terdapat  di  Sulawesi  yang  menyumbang  produksi  nasional  hingga  500 juta ton. Urutan yang kedua adalah Sumatera dengan luas area mendekati 300.000 ha,  yang  menyumbang  produksi  hingga  150.000  ton  (Direktorat  Jendral Perkebunan, 2015).
Menurut  Biro  Pusat  Statistik  Provinsi  Jambi  (2014),  luas  area  tanaman kakao  sekitar  2.242  ha  dengan  produksi  476  ton,  sedangkan  luas  area  di Kabupaten Muaro Jambi 618 ha dengan produksi 271 ton.
Salah  satu  penyebab  rendahnya  produksi  tanaman  kakao  tersebut  adalah karena terserang penyakit. Setiap tahun kerugian yang ditimbulkan bisa mencapai jutaan  rupiah  setiap  hektar  tanaman.  Penyebab  penyakit  yang  sering  dijumpai pada  tanaman  kakao  adalah  jamur,  sedangkan  bakteri  atau  virus  jarang  dijumpai dan tidak menimbulkan kerusakan yang berarti (Semangun, 1990 ).
Berikut  ini  ada  beberapa  jenis  penyakit  yang  menyerang  kakao  di perkebunan  yaitu,  penyakit Vascular  Streak  Dieback (VSD),  penyakit  Busuk Buah  ( Phytophthora  palmivora ),    dan  penyakit  Kanker  Batang  ( Phytophthora palmivora ) (Semangun, 2000).
Penyakit VSD sebagai penyakit mati pucuk merupakan salah satu penyakit utama  tanaman  kakao,  tersebar  di  Sulawesi  Tenggara,  Kalimantan  Timur, Halmahera, Jawa Barat dan beberapa lokasi lainnya. Penyakit semakin meningkat
Jurnal Media Pertanian Vol. 3 No. 2 Tahun 2018  Hal. 99 – 106 Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi ISSN print 2503 – 1279
ISSN online 2581 – 1606
bila suatu lokasi dengan kelembaban dan curah hujan tinggi. Penyakit menyerang pucuk  tanaman  dewasa  maupun  pucuk  tanaman  muda  yang  belum  membentuk jorket (prapatan) pada batangnya (Semangun, 1990 ).
Penyakit tanaman di lapangan dapat dikenali berdasarkan tanda dan gejala penyakit. Tanda penyakit merupakan bagian mikroorganisme patogen yang dapat diamati  dengan  mata  biasa  yang  mencirikan  jenis  penyebab  penyakit  tersebut. Misalnya miselia yang berbentuk seperti kapas, merupakan salah satu tanda jamur patogen  yang  menginfeksi  tanaman  tersebut.  Gejala  pada  umumnya  sangat spesifik  tergantung  pada  spesies  yang  menginfeksinya,  sehingga  gejala  penyakit tersebut  dapat  dipergunakan  untuk  mengidentifikasi  jenis  patogen  yang menginfeksi di lapangan (Agrios, 1999).
Penyakit  tanaman  dapat  mengakibatkan  kerugian  baik  secara  kuantitas maupun  kualitas  hasil  panen.  Upaya  untuk  mengurangi  kerugian  akibat  infeksi penyakit tanaman tersebut dapat dilakukan pengendalian dengan sasaran dan cara yang  tepat.  Pengamatan  yang  dini  dan  identifikasi  penyakit  yang  tepat  akan menjamin keberhasilan pengendalian (Abadi,2005).
Untuk  meningkatkan  produksi  tanaman  kakao  di  Desa  Betung  Kecamatan Kumpeh Ilir  perlu diketahui keadaan tanaman kakao yang terserang penyakit dan berapa  persentase  serangan  penyakit  tersebut.  Hal  ini  berguna  untuk  melakukan teknik pengendalian penyakit pada tanaman kakao.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini  telah  dilaksanakan di  Desa  Betung, Kecamatan Kumpeh  Ilir, Kabupaten  Muaro  Jambi  dan  Laboratorium  Universitas  Batanghari  selama  6 bulan, mulai dari bulan Februari sampai dengan bulan Juli 2018.
Penentuan daerah pengamatan di lapangan dilakukan dengan metode Simple Random  Sampling. Pengambilan  sampel  tanaman  dilakukan  secara  acak  di perkebunan  kakao  rakyat.  Pengamatan  gejala  penyakit Vascular  Streak  Dieback (VSD)  dilakuan  secara  langsung  terhadap  kondisi  tanaman  kakao  yang  sudah berbuah.  Data  kumpulkan  dengan  menghitung  seluruh  buah,  baik  yang  sehat maupun yang terserang penyakit sehingga didapat persentase tanaman terserang.
Penentuan persentase tanaman terserang dihitung dengan rumus :
Keterangan : P =  Persentase Tanaman terserang (%), n =  Jumlah Tanaman yang terserang, N   =  Jumlah Tanaman keseluruhan
Jurnal Media Pertanian Vol. 3 No. 2 Tahun 2018  Hal. 99 – 106 Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi ISSN print 2503 – 1279
ISSN online 2581 – 1606

## HASIL DAN PEMBAHASAN Gejala Makroskopis
Hasil  pengamatan  secara  makroskopis  terhadap  penyakit  yang  menyerang tanaman kakao di Desa Betung, Kecamatan Kumpeh Ilir, Kabupaten Muaro Jambi seperti terlihat pada gambar berikut ini :
A B Gambar 3. A.  Gejala Vascular Streak Dieback pada tunas, daun layu dan mati B.  Gajala Vascular  Streak  Dieback pada  pucuk,  daun  coklat kehitaman, layu dan mati
Gejala  serangan  penyakit Vascular  Streak  Dieback terlihat  adanya  tunas- tunas  yang  baru  tumbuh  akan  layu  dan  akhirnya  mati.  Selain  itu  bagian  pucuk tanaman berwarna coklat kehitaman, layu dan mati (Agrios, 1999).
Menurut  Semangun  (1990),  gejala  lain  dari  penyakit Vascular  Streak Dieback adalah  daun  pada  flush  kedua  atau  ketiga  di  belakang  titik  tumbuh menguning  secara  khas.  Pada  daun  ini  terjadi  bercak-bercak  hijau  kecil  yang berbatas  tegas,  yang  tersebar  pada  latar  belakang  yang  berwarna  kuning.  Daun yang  sakit  akan  gugur  beberapa  hari  setelah  menguning.  Gejala  penyakit  VSD yang ditemukan pada tanaman kakao di perkebunan dapat di lihat pada Gambar 4.
Jurnal Media Pertanian Vol. 3 No. 2 Tahun 2018  Hal. 99 – 106 Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi ISSN print 2503 – 1279
ISSN online 2581 – 1606
A
B
Gambar 4. A . Gejala Vascular Streak Dieback (VSD) pada ranting kakao B. Gejala Vascular Streak Dieback (VSD) pada daun kakao
Gejala  lain  dari  serangan Vascular  Streak  Dieback yaitu  bila  ranting dibelah  membujur  terlihat  garis-garis  coklat  pada  jaringan  xylem  yang  bermuara pada  bekas  duduk  daun.  Lentisel  diranting  sakit  membesar  dan  relatif  kasar (Semangun, 1990).
Pada  ranting  yang  terserang  satu  atau  dua  daun  gugur  sedang  beberapa daun  di  sebelah  bawah  dan  sebelah  atasnya  masih  lengkap,  sehingga  tampak gejala ranting ompong. Gejala menguningnya daun mulai terlihat tiga sampai lima bulan  setelah  spora  jatuh  pada  daun  yang  bersangkutan,  sewaktu  daun  masih sangat muda (Semangun, 1990).
Menurut  Agrios  (1999)  adanya  dijumpai  daun  yang  menunjukkan  gejala nekrosis  dan  klorosis  pada  daun  seperti  gejala  kekurangan  unsur  Calsium. Gangguan ini akan segera menyebabkan gugur daun dan mati ranting.
Jurnal Media Pertanian Vol. 3 No. 2 Tahun 2018  Hal. 99 – 106 Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi ISSN print 2503 – 1279

## Persentase Tanaman Terserang Pada Lahan Yang Tidak Dirawat
Tabel 1.  Tanaman Kakao yang Terserang Penyakit VSD pada Lahan yang Tidak
Dirawat No. pohon Bagian tanaman terserang VSD Tanaman sakit VSD Tanaman tidak sakit VSD 1 Pucuk Daun Layu, mati  2 Ranting ada noktah coklat  3 Tidak Ada  4 Daun Bercak kuning kecoklatan  5 Ranting ada noktah coklat  6 Pucuk Daun Layu, mati  7 Pucuk Daun Layu, mati  8 Tidak Ada  9 Tidak Ada  10 Pucuk Daun Layu, mati  11 Daun Bercak kuning kecoklatan  12 Daun Bercak kuning kecoklatan  13 Pucuk Daun Layu, mati  14 Pucuk Daun Layu, mati  15 Ranting ada noktah coklat  16 Daun Bercak kuning kecoklatan  17 Pucuk Daun Layu, mati  18 Daun Bercak kuning kecoklatan  19 Tidak Ada  20 Ranting ada noktah coklat 
Dari  Tabel  1  di  atas  dapat  dihitung  persentase  tanaman  kakao  yang terserang penyakit Vascular Streak Dieback (VSD) pada lahan yang tidak dirawat, yaitu :
Pada  lahan  tanaman  kakao  yang  tidak  dilakukan  perawatan  yang  intensif yaitu tidak adanya tindakan pengendalian terhadap hama penyakit maka serangan penyakit Vascular  Streak  Dieback pada  lahan  tersebut  adalah  80  %.    Hal  ini menandakan bahwa serangan penyakit Vascular Streak Dieback yang disebabkan jamur Oncobasidium  theobromae adalah  berat  yang  lebih  dari  50%.  Tanaman kakao  yang  dikelola  setelah  ditanam  dibiarkan  saja  sehingga  kondisi  kebun banyak ditumbuhi gulma serta jarak tanam  yang tidak teratur yang menyebabkan
Jurnal Media Pertanian Vol. 3 No. 2 Tahun 2018  Hal. 99 – 106 Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi ISSN print 2503 – 1279
ISSN online 2581 – 1606
kelembaban  tinggi  dan  cocok  untuk  perkembangan  jamur  pathogen  penyebab penyakit.
Persentase  Tanaman  Kakao  Terserang  Penyakit  VSD Pada  Lahan  Yang Dirawat
Persentase  serangan  penyakit  VSD  pada  lahan  yang  dirawat  dapat  dilihat pada Tabel 2 seperti di bawah ini.
Tabel  2.  Tanaman  Kakao  yang  Terserang  Penyakit  VSD pada  Lahan  yang Dirawat No. pohon Bagian tanaman terserang VSD Tanaman sakit VSD Tanaman tidak sakit VSD 1 Tidak Ada  2 Ranting ada noktah coklat  3 Tidak Ada  4 Tidak Ada  5 Tidak Ada  6 Tidak Ada  7 Tidak Ada  8 Tidak Ada  9 Tidak Ada  10 Pucuk Daun Layu, mati  11 Pucuk Daun Layu, mati  12 Tidak Ada  13 Pucuk Daun Layu, mati  14 Pucuk Daun Layu, mati  15 Tidak Ada  16 Tidak Ada  17 Tidak Ada  18 Tidak Ada  19 Tidak Ada  20 Ranting ada noktah coklat 
Dari Tabel 2 di atas dapat dihitung  persentase tanaman kakao yang terserang penyakit VSD pada lahan yang dirawat yaitu :
Pada  lahan  tanaman  kakao  yang  dilakukan  perawatan  intensif  seperti mengatur  jarak  tanam  kakao,  melakukan  pengendalian  terhadap  hama  dan penyakit,  menjaga  kebersihan  lahan  dengan  melakukan  penyiangan  maka serangan  penyakit Vascular  Streak  Dieback hanya  sekitar  30  %.  Hal  ini menandakan serangan penyakit ringan karena lahan tanaman tersebut dirawat dan dikelola dengan baik.
Jurnal Media Pertanian Vol. 3 No. 2 Tahun 2018  Hal. 99 – 106 Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi ISSN print 2503 – 1279
ISSN online 2581 – 1606

## Pengamatan Mikroskopis
Pengamatan  secara  mikroskopis  terhadap  jamur  pathogen  penyebab penyakit dapat Dilihat pada Gambar 3 di bawah ini.
. Gambar 3. Oncobasidium theobromae Vascular  Streak  Dieback (VSD)  disebabkan  oleh  jamur Oncobasidium theobromae . Jamur membentuk struktur sporangium yang berbentuk seperti buah peer. Sporangium dapat  berkecambah  secara  langsung  atau  membentuk  spora kembara  yang  dapat  berenang.  Jamur  dapat  membentuk  struktur  tahan klamidospora dan spora seksual oospora (Semangun, 1990).

## KESIMPULAN
Dari  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa persentase  serangan  penyakit Vascular  Streak  Dieback (VSD)  yang  disebabkan oleh  jamur Oncobasidium  theobromae .  pada  lahan  yang  tidak  dirawat  adalah  80
%,  yang  berarti  serangan  penyakit  ini  termasuk  berat  karena  lebih  setengahnya tanaman  kakao  terserang  penyakit.  Sedangkan  pada  lahan  yang  dilakukan perawatan intensif serangan penyakit busuk buah hanya 20 % ini berarti serangan penyakit ringan.

## DAFTAR  PUSTAKA
Abadi, A. 2005. Ilmu Penyakit Tumbuhan.  Bayu Media. Jakarta Agrios,  G.  1999.  Ilmu  Penyakit  Tumbuhan.  Gajah  Mada  University  Press.
Jogyakarta.
Biro Pusat Statistik Jambi, 2014. Jambi Dalam Angka.
Diretorat  Jendral  Perkebunan,  2015.  Statistik  Perkebunan  Indonesia  Komoditas Kakao 2014 – 2016. Jakarta
Semangun, H. 1990. Penyakit-Penyakit Tanaman Perkebunan di Indonesia. Gajah Mada University Press. Jogyakarta.
Sinaga,  M.  2004.    Dasar-dasar  Ilmu  Penyakit  Tumbuhan.  Penebar  Swadaya. Jakarta.
Sudiyanto,  2009.    Pedoman  Bercocok  Tanam  Cokelat.  Direktorat  Jenderal Perkebunan. Jakarta.
Susanto,  F.X.,  2010  .    Tanaman  Kakao  Budidaya  Pengolahan  Hasil. Kanisius,.Jokjakarta.
Syamsulbahri,  2008.    Bercocok  Tanam  Tanaman  Perkebunan  Tahunan,  Gajah Mada University Press. Yokyakarta.