Unpad Press                                                                                                      Available online at http://jurnal.unpad.ac.id/jurnalilmuternak

## Pengaruh  Imbangan  Protein  dan  Energi  Terhadap  Efisiensi  Ransum Domba Garut Jantan Periode Pertumbuhan
Ana Rochana 1 , Tidi Dhalika 1,a , Budi Ayuningsih 1 , Nyi Mas Popi Indriani 1 , Diding Latipudin 1 , Sugeng Winaryanto 1 , dan Dedi Rahmat 1 .
1 Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran Bandung
a email ; tidi.dhalika@gmail.com

## Abstrak
Penelitian  bertujuan  untuk  mengukur  efisiensi  penggunaan  ransum  mengandung  imbangan protein dan energi ( Total Digestible Nutrients ) pada domba Garut jantan periode pertumbuhan. Penelitian  menggunakan  metode  eksperimental  dengan  Rancangan  Acak  lengkap.  Perlakuan penelitian  adalah  pemberian  ransum  domba  Garut  jantan  periode  pertumbuhan  mengandung imbangan protein (12 %, 14 %, dan 16 %) dengan TDN (60 % dan 65 %), setiap perlakuan diulang empat  kali.  Peubah  yang  diukur  adalah  jumlah  konsumsi  bahan  kering  ransum,  pertambahan bobot  badan,  dan  konversi  ransum.  Jumlah  konsumsi  bahan  kering  tertinggi  diperoleh  pada pemberian  ransum  dengan  imbangan  12  %  protein  dan  60  %  TDN,  yaitu  973,26  g/ekor/hari, pertambahan bobot badan tertinggi diperoleh pada pemberian ransum dengan imbangan 16 % protein dan 65 % TDN, yaitu 114,28 g/ekor/hari, dan konversi ransum terbaik diperoleh pada pemberian ransum dengan imbangan 14 % protein dan 60 % TDN, yaitu 8,32. Hasil penelitian menunjukan  bahwa  ransum  dengan  imbangan  12  %  –  16    %  protein  dan  60  –  65  %  TDN memberikan  pengaruh  terhadap  efisiensi  penggunaan  ransum,  dan  nilai  efisiensi  penggunaan ransum paling tinggi pada domba Garut jantan periode pertumbuhan diperoleh pada pemberian ransum dengan imbangan 14 % protein 60 % TDN.
Kata Kunci : protein, energi, domba.

## Effect of Protein and Energy Balance on Ration Efficiency of Male Garut Sheep Growth Period

## Abstract
This study aims to measure the efficiency of using rations containing protein and energy balance ( Total  Digestible  Nutrients )  in  male  Garut  sheep  during  the  growth  period.  The  study  used experimental methods with a Completely Randomized Design. The research treatment was giving male Garut sheep in the growth period containing protein balance (12%, 14%, and 16%) with TDN (60% and 65%), each treatment was repeated four times. The variables measured were the amount of dry matter consumption of the ration, body weight gain, and ration conversion. The highest amount of dry matter consumption was obtained in the provision of rations with a balance of  12%  protein  and  60%  TDN,  namely  973.26  g/head/day,  the  highest  body  weight  gain  was obtained in the provision of rations with a balance of 16% protein and 65% TDN, namely 114, 28 g/head/day, and the best ration conversion was obtained with a ratio of 14% protein and 60% TDN, namely 8.32. The results showed that a ration with a balance of 12% - 16% protein and 60 - 65% TDN had an effect on the efficiency of ration use, and the highest ration efficiency value in male Garut sheep during the growth period was obtained by giving a diet with a balance of 14% protein 60% TDN.
Keywords : protein, energy, sheep

## Pendahuluan
Domba  Garut  adalah  domba  hasil domestikasi  di  Indonesia,  khususnya  Jawa Barat  yang  memiliki  peluang  cukup  baik untuk  dikembangkan  sebagai  penghasil daging dalam rangka pemenuhan kebutuhan masyarakat  terhadap  bahan  pangan  asal hewan, kebutuhan daging domba diperkirakan  akan  semakin  meningkat seiring  dengan  meningkatnya  kemampuan ekonomi  dan  kesadaran  gizi  masyarakat mengenai  nilai  manfaat  bahan  pangan  asal hewan,  termasuk  daging  domba.  Menurut Nurcholis et  al (2016),  domba  Garut memiliki performa pertumbuhan yang relatif cepat  dan  bersifat  prolifik  atau  dapat menghasilkan  lebih  dari  satu  anak  domba per kelahiran, selanjutnya dikemukakan oleh Rizal et  al (2015),  domba  Garut  jantan dewasa  mampu  mencapai  bobot  badan antara 60 kg sampai 80 kg, dan domba Garut betina dewasa dapat mencapai bobot badan antara 30 kg sampai 50 kg.
Faktor  yang  mempengaruhi  produksi daging  domba  adalah  jumlah  dan  kualitas ransum yang diberikan. Jumlah ketersediaan bahan  pakan  dan  kualitas  nutrisinya  sangat mempengaruhi  pertumbuhan  domba  dan seringkali  menjadi  kendala  dalam  sistem produksi domba. Kondisi ini terjadi karena adanya  beberapa  kendala  seperti  jumlah massa  dan  kualitas  nutrisi  bahan  pakan untuk  domba  masih  belum  teridentifikasi dan  terinventarisasi  dengan  baik,  sehingga potensi  sumber  bahan  pakan  untuk mendukung  produksi  domba  tidak  dapat dipetakan  sesuai  dengan  kondisi  wilayah pengembangan  domba.  Faktor  lainnya adalah  informasi  mengenai  kebutuhan  zat makanan  untuk  domba  di  Indonesia, termasuk  domba  Garut.  Selama  ini, penetapan  kebutuhan  nutrisi  domba  masih merujuk  kepada  angka  kebutuhan  nutrisi domba  dari  luar  negara  Indonesia  dengan kondisi    zooteknis  dan  klimatologis  yang sangat berbeda.
Efisiensi  penggunaan  ransum  yang tinggi  dapat  dicapai  dengan  memberikan ransum mengandung unsur nutrisi yang tepat sesuai  kebutuhan  domba  yang  dipelihara, diantara unsur nutrisi penting tersebut adalah protein dan energi, selain ketepatan jumlah atau  konsentrasinya,  maka  keseimbangan
diantara kedua unsur nutrisi tersebut menjadi penting  untuk  menghasilkan  nilai  manfaat yang  tinggi  bagi  kepentingan  produksi domba.
Kebutuhan protein domba dipengaruhi oleh  beberapa  faktor,  diantaranya  adalah pertumbuhan,  umur,  ukuran  tubuh,  masa kebuntingan  dan  laktasi,  angka  kondisi tubuh  dan  imbangan  protein  energi.  NRC (1985)  menyatakan  bahwa  domba  pada periode pertumbuhan membutuhkan kandungan protein tinggi didalam
ransumnya  yang  akan  digunakan  untuk proses  pembentukan  jaringan  tubuh. Selanjutnya  dikemukakan  oleh  Gatenby (1991),  bahwa  kebutuhan  protein  kasar minimal  untuk  hidup  pokok  yang  harus dipenuhi untuk domba adalah 8 % dari bahan kering  ransum,  sedangkan  untuk  domba yang  sedang  tumbuh  dibutuhkan  protein kasar sekitar 11 % dari bahan kering ransum.
Energi adalah salah satu aspek penting dalam  ransum  yang  akan  berperan, diantaranya  untuk  proses  pertumbuhan. Jumlah  energi  tersedia  sangat  dipengaruhi oleh jumlah konsumsi dan banyaknya energi yang  hilang  selama  proses  pencernaan  dan metabolisme.  Menurut  Anggorodi  (1990), nilai  energi  dapat  diekspresikan  dalam berbagai bentuk, diantaranya sebagai energi bruto,  energi  dapat  dicerna,  energi metabolis, energi bersih dan jumlah total zat makanan dapat dicerna atau total digestible nutrients (TDN)  yaitu  nilai  nutrisi  yang menunjukkan  jumlah  zat  makanan  yang terdiri  dari  protein,  lemak,  serat  kasar  dan bahan  ekstrak  tanpa  nitrogen  yang  dapat dicerna oleh hewan. Menurut Kearl (1982), kebutuhan  energi  yang  diekspresikan sebagai kebutuhan TDN untuk domba pada periode  pertumbuhan  dengan  bobot  badan 20  kg  dan  memiliki  pertambahan  bobot badan  sebesar  100  g/ekor/hari  adalah  470 g/ekor/hari,  atau  sekitar  66  %  dari  bahan kering ransum.

## Materi dan Metode
Penelitian ini dilakukan untuk mengukur  tingkat  efisiensi  penggunaan ransum pada berbagai imbangan protein dan energi  yang  ditetapkan  sebagai  nilai total digestible  nutrients (TDN)  pada  domba
Garut jantan periode pertumbuhan.
Penelitian  dilaksanakan  dengan  metode eksperimental  menggunakan  rancangan percobaan  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL),  perlakuan  percobaan  ini  adalah pemberian ransum pada berbagai imbangan protein  dan  TDN,  yaitu  imbangan  protein dan TDN sebesar 12 % - 60 % (R1), 12 % - 65 % (R2), 14 % - 60 % (R3), 14 % - 65 % (R4), 16 % - 60 % (R5), dan 16 % - 65 % (R6),  tiap  perlakuan  diulang  sebanyak  4 (empat)  kali,  sehingga  terdapat  24  satuan percobaan.  Komposisi  bahan  pakan  dan kandungan  zat  makanan  pada  masing masing ransum percobaan, ditampilkan pada Tabel 1.
Peubah yang diukur untuk mengetahui nilai  efisiensi  penggunaan  ransum  adalah jumlah  konsumsi  bahan  kering  ransum, pertambahan  bobot  badan,  dan  konversi ransum.  Pengaruh  perlakuan  terhadap  nilai efisiensi  penggunaan  ransum  diketahui dengan analisis statistik menggunakan Sidik Ragam  terhadap  data  yang  diperoleh  dari percobaan  yang  dilakukan,  perbedaan diantara perlakuan dianalisa secara statistik menggunakan  uji  Jarak  Berganda  Duncan (Gaspersz,  1991),  sehingga  diperoleh informasi  mengenai  imbangan  protein  dan TDN  yang  menghasilkan  tingkat  efisiensi penggunaan  ransum  tertinggi  pada  domba Garut jantan periode pertumbuhan.

## Hasil dan Pembahasan
Pengaruh Perlakuan Terhadap

## Konsumsi Bahan Kering
Hasil  uji  statistik  dengan  uji  Sidik Ragam  menunjukkan  bahwa  pemberian ransum yang mengandung imbangan protein antara 12 % – 16 % dengan TDN 60 % – 65 %  memberikan  pengaruh  berbeda  nyata terhadap  jumlah  konsumsi  bahan  kering ransum  pada  domba  Garut  jantan  periode pertumbuhan. Ransum dengan imbangan 12 %  protein  dan  60  %  TDN  menghasilkan jumlah konsumsi bahan kering paling tinggi, yaitu  sebesar  973,26  g/ekor/hari.  Jumlah konsumsi  bahan  kering  pada  percobaan  ini lebih tinggi dibandingkan dengan rekomendasi  Kearl  (1982),  yaitu  untuk domba dengan bobot badan antara 20 – 30 kg, dibutuhkan bahan kering ransum antara 650  g  sampai  870  g/ekor/hari.  Penelitian yang  dilakukan  Latipudin et  al (2002), menunjukkan bahwa konsumsi bahan kering ransum  yang  diberi  tambahan  kobalt  dan vitamin B12 pada domba Priangan berkisar antara  858,32  g  sampai  dengan  932,30 g/ekor/hari.
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan bahwa  jumlah  konsumsi  bahan  kering ransum  domba  Garut  jantan  relatif  cukup tinggi,  diduga  bahwa  laju  degradasi makanan didalam sistem pencernaannya -
Tabel 1. Susunan Ransum Percobaan Bahan Pakan Perlakuan R1 R2 R3 R4 R5 R6 Rumput lapang 59,80 40,68 54,38 34,58 50,76 34,13 Ampas kecap 14,62 9,49 24,77 22,84 33,84 24,57 Dedak padi 6,64 13,56 6,65 14,41 5,08 6,83 Onggok 6,64 12,20 6,04 13,83 4,51 8,19 Bungkil kelapa 11,96 23,73 7,85 14,41 5,64 25,94 Premiks 0,34 0,34 0,30 0,29 0,17 0,34 Jumlah 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 Kandungan Zat Makanan Protein kasar 12,07 12,11 14,01 14,14 15,92 15,87 Lemak kasar 6,37 7,31 6,57 7,63 6,64 7,25 Serat kasar 24,16 21,12 24,04 20,52 24,32 22,10 Bahan ekstrak tanpa nitrogen 45,19 47,19 42,78 45,53 40,18 41,68 MineraL 11,63 10,87 13,75 13,18 15,28 13,48 Total digestible nutrients 60,05 65,11 60,22 65,29 60,29 65,61
Keterangan : Hasil perhitungan, 2017.
relatif  cepat,  sehingga  jumlah  konsumsi bahan kering tinggi. Menurut Tomaszewska et al (1993), degradasi makanan oleh enzim mikroba  menggambarkan  waktu  tinggal makanan didalam rumen, kondisi ini terkait dengan  laju  fermentasi  makanan  didalam rumen dan semakin tinggi tingkat degradasi makanan  dalam  rumen  akan  semakin mempercepat  laju  aliran  makanan  yang berdampak  pada  pengosongan  perut, selanjutnya  domba  akan  terangsang  untuk mengkonsumsi  ransum  yang  lebih  banyak.
Selanjutnya dikemukakan oleh
Reksohadiprodjo  (1995), bahwa pada ternak ruminan,  konsumsi  makanan  yang  rendah berhubungan  dengan  rendahnya  nilai kecernaan  karena  perombakan  ukuran partikel makanan menjadi ukuran yang dapat meninggalkan  rumen  menjadi  lama. Sedangkan  makanan  yang  memiliki  nilai kecernaan  yang  tinggi  memiliki  waktu tinggal lebih singkat yang dimanifestasikan dengan tingginya konsumsi ransum.
Berdasarkan  kondisi  tersebut  diatas dapat  diketahui  bahwa  ransum  dengan imbangan  12  %  protein  dan  60  %  TDN memiliki  kecepatan  degradasi  zat  makanan paling tinggi diantara perlakuan lainnya, dan termanifestikan  dengan  jumlah  konsumsi bahan  kering  ransum  paling  banyak, sehingga  imbangan  protein  dan  energi tersebut  dapat  memberikan  kecukupan  zat makanan  bagi  perkembangan  mikroba rumen  yang  maksimal,  khususnya  bakteri rumen  yang  akan  mempercepat  laju fermentasi  dan  metabolisme  unsur  nutrisi didalam rumen.
Jumlah konsumsi bahan kering ransum, pertambahan  bobot  badan  dan  konversi ransum  untuk  mengetahui  tingkat  efisiensi penggunaan  ransum,  dicantumkan  pada Tabel 2.

## Pengaruh Perlakuan Terhadap
Pertambahan Bobot Badan
Berdasarkan hasil uji statistik menggunakan Sidik Ragam dapat diketahui bahwa pemberian ransum yang mengandung imbangan  protein  antara  12  %  –  16  % dengan  TDN  60  %  –  65  %  memberikan pengaruh berbeda nyata terhadap pertambahan  bobot  badan  domba  Garut jantan  periode  pertumbuhan.  Pertambahan
bobot  badan  tertinggi  dicapai  pada  ransum R1 dan R6 dengan imbangan 12 % protein dan 60 % TDN, imbangan 16 % protein dan 65  %  TDN,  keduanya  tidak  menunjukkan hasil  pertambahan  bobot  badan  yang berbeda  nyata,  pertambahan  bobot  badan yang  dicapai  adalah  108,69  g  dan  114,28 g/ekor/hari.
Peningkatan  jumlah  konsumsi  bahan kering  ransum  pada  percobaan  ini  diikuti dengan  meningkatnya  pertambahan  bobot badan  domba  Garut  jantan  periode pertumbuhan.  Jumlah  konsumsi  bahan kering ransum berhubungan dengan jumlah konsumsi  zat  makanan,  sehingga  semakin banyak  jumlah  konsumsi  bahan  kering ransum,  maka  asupan  zat  makanan  untuk kebutuhan hidup pokok dan produksi domba semakin  banyak,  manisfetasinya  adalah pertambahan bobot badan yang lebih tinggi dibandingkan  domba  yang  mengkonsumsi bahan kering yang lebih sedikit.
Pertambahan bobot badan ternak ruminansia,  termasuk  domba  sangat dipengaruhi  oleh  kualitas  dan  kuantitas pakan.  Berdasarkan  aspek  kualitas  ransum, pertambahan bobot badan dipengaruhi oleh total protein yang diperoleh setiap harinya, beberapa  faktor  lain  yang  mempengaruhi pertambahan antara lain jenis ternak, umur, keadaan genetis, kondisi setiap individu dan manajemen  tata  laksana  (Thalib,  2004; NRC, 2006). Kebutuhan protein kasar untuk domba dengan bobot antara 15 kg sampai 20 kg  pada  tingkat  pertambahan  bobot  badan 100  g  sampai  150  g/ekor/hari,  adalah  58  g dan  65  g/ekor/hari,  sampai  60  g  dan  74 g/ekor/hari  (Kearl,  1982).  Konsumsi  bahan kering  domba  Garut  jantan  periode pertumbuhan  pada  percobaan  ini  adalah 973,26  g/ekor/hari,  dengan  kandungan protein ransum sebesar 12 %, maka jumlah asupan  protein  pada  domba  Garut  jantan periode  pertumbuhan  adalah  116,79 g/ekor/hari.  Dengan  demikian,  jumlah konsumsi  bahan  kering  ransum  pada kandungan  protein  12  %  dapat  mencukupi kebutuhan  protein  pada  domba  tersebut. Selanjutnya, dikemukakan bahwa kebutuhan total digestible nutriens (TDN) untuk domba dengan bobot badan antara 15 kg sampai 20 kg  pada  tingkat  pertambahan  bobot  badan antara 100 g sampai 150 g/ekor/hari, adalah-
Tabel 2. Efisiensi Penggunaan Ransum Domba Garut Jantan Periode Pertumbuhan.
Peubah Yang Diukur Perlakuan R1 R2 R3 R4 R5 R6 Konsumsi bahan kering, g/ekor/hari 973,26 b 974,24 ab 822,80 ab 910,93 ab 787,06 a 959,40 ab Pertambahan bobot badan, g/ekor/hari 108,69 b 87,50 ab 99,40 b 90,30 ab 54,16 a 114,28 b Konversi Ransum 9,27 a 11,02 ab 8,32 a 11,49 ab 19,02 b 8,61 a
Keterangan : huruf yang sama ke arah baris menunjukkan berbeda tidak nyata.
380 g dan 470 g/ekor/hari sampai 470 g dan 580  g/ekor/ha.  Jumlah  total  zat  makanan dapat  dicerna  pada  ransum  dengan kandungan TDN sebesar 60 % adalah 583,95 g/ekor/hari, sehingga masih mampu mencukupi  kebutuhan  zat  makanan  untuk domba Garut jantan periode pertumbuhan.

## Pengaruh Perlakuan Terhadap Konversi Ransum
Konversi  ransum  merupakan  ekspresi dari perubahan unsur zat makanan didalam ransum  menjadi  produksi  ternak  berupa pertumbuhan  atau  aspek  produksi  ternak lainnya,  sebagai  gambaran  dari  nilai efisiensi  penggunaan  ransum  oleh  ternak yang mengkonsumsinya. Semakin kecil nilai konversi ransum, maka
efisiensi penggunaan  ransum  semakin  baik,  artinya untuk  menghasilkan  satu  satuan  produksi ternak tertentu, maka kebutuhan ransumnya semakin kecil.
Konversi  ransum  dipengaruhi  oleh jumlah  ransum  yang  dikonsumsi,  bobot tubuh,  aktifitas,  musim  dan  temperatur kandang,  selain  itu  dipengaruhi  juga  oleh kualitas  pakan,  pertambahan  bobot  badan dan  kecernaan  dan  diukur  berdasarkan jumlah bahan kering yang dikonsumsi dibagi dengan  pertambahan  bobot  badan  yang dihasilkan persatuan waktu tertentu (North, 1984; Martawidjaja et al , 1999;
Martawidjaja,  2001).    Konversi  ransum khususnya ternak ruminansia kecil dipengaruhi  oleh  kualitas  ransum,  nilai kecernaan dan efisiensi pemanfaatan zat gizi dalam proses metabolisme didalam jaringan tubuh ternak (Pond et al , 1995).
Berdasarkan  hasil  uji  Sidik  Ragam dapat  diketahui  bahwa  pemberian  ransum yang mengandung imbangan protein antara 12  %  –  16  %  dengan  TDN  60  %  –  65  % menunjukkan  pengaruh  berbeda  nyata
terhadap  konversi  ransum  domba  Garut jantan  periode  pertumbuhan  dengan  nilai konversi sebesar 8,32 atau untuk menghasilkan  satu  kilogram  pertambahan bobot  badan,  domba  Garut  jantan  periode pertumbuhan  membutuhkan  jumlah  bahan kering  ransum  sebesar  8,32  kg/ekor,  atau sekitar 4,10 % dari bobot badannya.
Konsumsi  bahan  kering  domba dipengaruhi  oleh  tipe  ransum,  sebagai contoh  konsumsi  bahan  kering  domba tanaman  barley  dalam  bentuk  hay  dan jeraminya  berturut  turut  adalah  sebesar 45,10 g dan 44,41 g/bobot badan 0,75 (Kearl, 1982), atau sekitar  4,44 % sampai 4,51 % dari  bobot  badannya.  Konsumsi  bahan kering  domba  terhadap  kelompok  tanaman legume Leucaena, Glirisidia dan Kalliandra berturut  turut  adalah  3,10  %,  2,90  %,  dan 3,20 %, dan hanya 2,50 % dari bobot badan pada  domba  yang  mengkonsumsi  rumput Rhodes  (Widiawati,  2010),  dan  konsumsi bahan  kering  pada  domba  Garut  jantan periode pertumbuhan ini sedikit lebih tinggi, namun menurut Aryanto (2012), pemberian pakan ad  libitum memungkinkan  aktivitas mikroba rumen dan laju fermentasi menjadi meningkat,  kecernaan  dan  laju  partikel makanan  dari  rumen  bertambah,  sehingga dengan  demikian  konsumsi  juga  akan semakin  meningkat,  sehingga  pertambahan bobot badan akan menjadi besar. Selanjutnya dikemukakan oleh Kuswandi et al (1992),  bahwa  konversi  ransum  pada ternak  ruminan  dipengaruhi  oleh  kualitas ransum,  pertambahan  bobot  badan  dan kecernaan  zat  makanan,  dengan  kualitas ransum yang baik, ternak akan tumbuh lebih cepat dan lebih besar sehingga nilai konversi ransum akan semakin baik.
Ensminger dan Parker (1995) menyatakan bahwa ternak yang mengalami defisiensi  protein  dan  energi  didalam
ransumnya, selain menunjukkan pertumbuhan terlambat, juga akan mempunyai  efisiensi  ransum  yang  lebih jelek.  Selanjutnya  dikemukakan  oleh Haryanto et al (1995), bahwa nilai kecernaan pakan  yang  rendah  dapat  mengakibatkan nilai  konversi  pakan  yang  tidak  efisien. Selanjutnya,  efisiensi  penggunaan  ransum yang  rendah  akan  berpengaruh  terhadap peningkatan biaya produksi ternak, termasuk biaya produksi pada domba Garut jantan periode pertumbuhan.
Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  percobaan  ini  dapat disimpulkan bahwa ransum dengan imbangan 12 – 16 % protein dan 60 – 65 % TDN  memberikan  pengaruh  terhadap efisiensi  penggunaan  ransum,  dan  nilai efisiensi  penggunaan  ransum  paling  tinggi pada  domba  Garut  jantan  periode pertumbuhan  diperoleh  pada  pemberian ransum dengan imbangan 14 % protein dan 60 % TDN.

## Ucapan Terima Kasih
Artikel  ilmiah  ini  merupakan  bagian dari  program  Hibah  Penugasan  Penelitian Unggulan Academic Leadership Grant ALG (PROGRAM  1  –  1  –  6),  untuk  itu  penulis mengucapkan  terima  kasih  kepada  Rektor dan Dekan Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran  atas  terselenggaranya  kegiatan penelitian ini.

## Daftar Pustaka
Anggorodi,  R.  (1990). Ilmu  Makanan Ternak  Umum .  Penerbit  Gramedia,
Jakarta. Aryanto.  (2012). Efek  Pembatasan  dan Pemenuhan  Kembali  Jumlah  Pakan
Terhadap  Status  Fisiologi  dan Kinerja Reproduksi Ternak Kambing . Tesis. Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Diding Latifudin., Atun Budiman., dan Deny Rusmana. (2002). Pengaruh suplementasi cobalt dan vitamin B12 terhadap  pertambahan  bobot  badan, konsumsi  bahan  kering  dan  efisiensi penggunaan pakan domba Priangan . Jurnal Ilmu Ternak. 2 (2) ; 60 – 64.
Ensminger, M.E and R.O. Parker. (1995).
Sheep  and  Goat  Science .  The Interstate Printers & Publishers. INS, Danvilee, Illinois ; 235 – 253. Gatenby,  R.M.  (1991). Sheep  Production in Tropics and Subtropics . Longman Singapore Publisher. Ltd, Singapore.
Gaspersz,  V.  (1991). Teknik  Analisis Dalam Penelitian Percobaan. Penerbit Tarsito, Bandung. Halaman . 62 – 111. Haryanto,  B.,  M.  Palamonia.,  Kuswandi.,
dan  M.  Martawidjaja.  (1992). Pengaruh  suplementasi  energi  dan protein terhadap nilai kecernaan dan pemanfaatan  pakan  pada  domba . Prosiding Pengolahan dan Komunikasi  Hasil-Hasil  Penelitian Ternak  Ruminansia  Kecil.  Balai Penelitian Ternak, Bogor ; 44 – 48. Kearl, L. C. (1982). Nutrients Requirements  of  Ruminants  in Developing  Countries .  International
Feedstuffs Institute. Utah Agricultural Experiment Station. Utah University, Logan Utah. 55. Kuswandi.,  H.  Pulungan.,  dan  B. Haryanto.  (1992). Manfaat  nutrisi rumput  lapangan  dengan  tambahan konsentrat  pada  domba .  Prosiding Optimalisasi  Sumberdaya  dalam Pembangunan  Peternakan  menuju Swasembada  Protein  Hewani.  ISPI Cabang Bogor, Bogor ; 12 – 15.
Martawidjaja,  M.,  B.  Setiadi  dan  S.S. Sitorus.  (1999). Pengaruh  tingkat protein  –  energi  ransum  terhadap kinerja  produksi  kambing  kacang muda .  Jurnal  Ilmu  Ternak  dan Veteriner. 4 (3) ; 167 – 172. Martawidjaja,  M.  (2001). Pengaruh Tingkat  Protein  Ransum  Terhadap
Penampilan  Kambing  Persilangan Boer  dan  Kacang  Muda .  Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan Dan Veteriner. National  Research  Council.  (1985).
Nutrition  Requirements  of  Sheep .
National Academy Press, Washington D.C.
National  Research  Council.  (2006).
Nutrient  Requirements  of  Small
Ruminants  (Sheep,  Goats,  Cervids, and  New  World  Camelids). National Academic Press. Washington, D.C. Nurcholis,  R.  I.  Arifiantini.,  dan  M.
Yamin. (2016). Kriopreservasi semen domba Garut dengan pengencer Tris kuning  telur  yang  disuplementasi Omega  –  3  minyak  ikan  Salmon . Jurnal Veteriner. 17 (2) ; 309 – 315. Pond, W. G., D. C. Church and K. R. Pond.
(1995). Basic  Animal  Nutrition  and Feeding. 4th Edition. John Wiley and Sons Press, New York.
Reksohadiprodjo,  S.  (1995). Serat  dan Sifat  Menciri  Fisiokimia  Hijauan Pakan .  Kursus  Singkat  Teknik Evaluasi Pakan Ruminansia. Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Rizal, M., Herdis., Nasrullah, M. Riyadhi., I.  Sangaji.,  dan  Yulnawati.  (2015). Kriopreservasi  semen  domba  Garut dengan pengencer Tris yang disuplementasi  Ethylene  Diamine
Tetraacetic Acid . Jurnal Veteriner. 16 (2) ; 249 – 255.
Thalib,  A.  (2004). Uji  efektivitas  saponin buah Sapindus rarak sebagai inhibitor  metanogenesis  secara  in vitro pada sistem pencernaan rumen.
JITV 9(3) :164-171. Tomaszewska,  M.V.,  I.M.  Mastika.,  A. Djajanegara.,  S.  Gardier.,  dan  R.W. Tantan,  (1993). Produksi  Kambing dan  Domba  di  Indenesia .  Editor.
Australian International Development Assistence Bureau and Small Ruminant  Collaborative  Research Support Program. Direktorat Jenderal
Perguruan  Tinggi.  Sebelas  Maret University Press, Surakarta. Widiawati,  Y.  (2010). Glucose  entry  rate pada  domba  yang  diberi  pakan tanaman leguminosa . Prosiding Seminar  Nasional  Sistem  Produksi Berbasis  Ekosistem  Lokal.  Fakultas Peternakan  Universitas  Padjadjaran. Hal. 463 – 468.