## Perancangan Fasilitas Kerja Yang Ergonomis Dengan Pendekatan Rapid Entire Body Assessment Pada Pekerja Home Industry Pembuatan Tempe
Eva Nurhasanah 1 ; Yusuf Mauluddin 2
Jurnal Kalibrasi Sekolah Tinggi Teknologi Garut Jl. Mayor Syamsu No. 1 Jayaraga Garut 44151 Indonesia Email : jurnal@sttgarut.ac.id
1 1203009@sttgarut.ac.id 2 yusuf47@gmail.com
Abstrak  –  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  merancang  postur  kerja  yang  ergonomis  pada  aktivitas pembuatan  tempe  yang  memiliki  resiko  MSDs  paling  tinggi.  Metode  yang  digunakan  untuk menganalisis postur kerja adalah metode Rapid Entire Body Assessment (REBA). Hasil dari metode tersebut adalah diperoleh aktivitas kerja yang memiliki resiko cedera otot yang tertinggi, sehingga dilakukan usulan tindakan perbaikan berupa perancangan alat bantu yang ergonomis.
Kata Kunci – Postur Kerja, Musculosceletal Disorders (MSDs), REBA, Usulan tindakan Perbaikan.

## I. PENDAHULUAN
Mayoritas  industri  tempe  masih  berskala  industri  rumah  tangga.  Industri  kecil  merupakan mayoritas usaha dan salah satu penopang penting bagi kekuatan ekonomi  Indonesia [1], sehingga penguatan pada seluruh aspek pada industri kecil adalah penting untuk dilakukan. Salah satu industri rumah tangga pembuatan tempe berada di Desa Jayaraga, milik Bapak Yayat. Industri tempe Bapak Yayat ini memiliki 4 orang pekerja. Ke empat pekerja tersebut mempunyai tugas untuk mengerjakan setiap proses pembuatan tempe secara manual. Berdasarkan hasil survei awal, para pekerja di home industry tempe  tersebut  cenderung  melakukan  pekerjaan  yang  terus  menerus,  akibatnya  pekerja seringkali mengalami sakit di bagian pinggang, leher, tangan, kaki, dan bagian tubuh yang lainnya dengan frekuensi setidaknya seminggu sekali. Adapun keluhan yang paling banyak terjadi terdapat pada  pekerja  bagian  pencucian  kedelai  hasil  penggilingan.  Apabila  keluhan  MSDs  pada  bagian pencucian  kedelai  tersebut  dibiarkan,  maka  akan  menimbulkan  kerusakan  permanen  [2]. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan usulan tindakan perbaikan berupa perancangan alat bantu kerja yang ergonomis.

## II.   TINJAUAN PUSTAKA

## A. Ergonomi
Ergonomi  merupakan  kajian  interaksi  antara  manusia  dan  mesin,  serta  faktor-faktor  yang mempengaruhinya. Tujuannya adalah untuk meningkatkan kinerja sistem secara keseluruhan [3, 4].

## B. Musculoskeletal Disorders (MSDs)
Gangguan  muskuloskeletal  adalah  keluhan  pada  bagian-bagian  otot  rangka  (skeletal)  yang dirasakan oleh seseorang mulai dari keluhan sangat ringan sampai sangat sakit, apabila otot menerima beban  statis  secara  berulang  dalam  waktu  yang  lama  akan  dapat  menyebabkan  keluhan  berupa
kerusakan pada sendi, ligamen, dan tendon [5].

## C. Metode Rapid Entire Body Assessment (REBA)
Rapid Entire Body Assessment (REBA) pada mulanya dikembangkan untuk mengkaji postur kerja di industri  pelayanan  kesehatan.  Data  yang  dikumpulkan  dalam  metode  REBA  yaitu  data  mengenai postur  badan  tubuh,  kekuatan  yang  digunakan,  tipe  pergerakan,  gerakan  berulang,  dan  gerakan berangkai [6]. Skor akhir REBA diberikan untuk memberi sebuah indikasi pada tingkat risiko mana dan pada bagian mana yang harus dilakukan tindakan penanggulangan.  Terdapat 4 tahapan proses perhitungan yang dilalui, yaitu:
1. Mengumpulkan data mengenai postur pekerja tiap kegiatan menggunakan video atau foto.
2. Menentukan sudut pada postur tubuh saat bekerja pada bagian tubuh seperti:
3. Menentukan berat beban, pegangan, dan aktivitas kerja.
4. Menentukan nilai REBA untuk postur yang relevan dan menghitung skor akhir dari kegiatan tersebut

## III.   METODOLOGI PENELITIAN
Gambar 1: Flowchart Pemecahan Masalah

## IV.   PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
A.  Pengumpulan Data
Adapun diagram pareto jumlah keluhan pekerja dapat dilihat pada Gambar 2.

## Gambar 2: Diagram Pareto Jumlah Keluhan MSDs Pekerja

## B.  Pengolahan Data
Adapun  rekapitulasi  hasil  penilaian  postur  kerja  pada  pekerja  di  bagian  pencucian  kedelai berdasarkan metode REBA dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel 1: Rekapitulasi Skor REBA Postur Kerja Bagian Pencucian
No Postur Kerja Skor REBA 1 Pengambilan air 5 2 Penuangan air 3 3 Penginjakan Kedelai dengan kaki 6 4 Pengayakan 8 5 Pengangkatan keranjang 8 6 Pengambilan air setelah keranjang diangkat 5 7 Penuangan air setelah keranjang diangkat 3 8 Pengayakan setelah keranjang diangkat 4

## V.   ANALISA DAN PEMBAHASAN

## A.  Analisa Postur Kerja Awal Berdasarkan Metode REBA
Berdasarkan hasil pengolahan data postur kerja pada pekerja bagian pencucian dengan menggunakan metode REBA diperoleh analisa sebagai berikut:
Tabel 2: Rekapitulasi Penilaian Postur Kerja
No Postur Kerja Grand Score Action Level Risk Level Action 1 Pengambilan air 5 2 Sedang Diperlukan 2 Penuangan air 3 1 Rendah Mungkin diper- lukan 3 Penginjakan kedelai dengan kaki 6 2 Sedang Diperlukan
No Postur Kerja Grand Score Action Level Risk Level Action 4 Pengayakan 8 3 Tinggi Diperlukan se- cepatnya 5 Pengangkatan keranjang 11 4 Sangat Tinggi Diperlukan sekarang 6 Pengambilan air setelah keran- jang diangkat 5 2 Sedang Diperlukan 7 Penuangan air setelah keran- jang diangkat 3 1 Rendah Mungkin diper- lukan 8 Pengayakan setelah keranjang diangkat 4 2 Sedang Diperlukan
Dari tabel di atas, terdapat 1 postur kerja yang tergolong pada kategori 3 yang berarti berbahaya pada sistem musculoskeletal ,  sehingga  diperlukan  perbaikan  secepatnya,  postur  kerja  tersebut  adalah pengayakan. Selain itu juga terdapat satu postur kerja yang tergolong kategori 4 yaitu pengangkatan keranjang, yang berarti sangat berbahaya pada sistem muskuloskeletal sehingga diperlukan tindakan sekarang juga.
Tingkat resiko MSDs yang tinggi pada aktivitas pengayakan diakibatkan oleh postur janggal yang dilakukan  pekerja.  Pekerja  harus  membungkuk  dan  leher  menunduk  dikarenakan  letak  keranjang yang rendah. Kaki menekuk menahan beban tubuh agar tangan dapat menjangkau keranjang. Pekerja juga melakukan gerakan berulang lebih dari 4 kali/menit. Sedangkan pada aktivitas pengangkatan keranjang, punggung pekerja sedikit membungkuk, kedua kaki menekuk kedepan menopang beban tubuh, dan mengangkat keranjang kedelai sebesar 5-10 Kg dengan kedua tangan. Dalam kasus ini, area kerja juga terlalu rendah sehingga pekerja harus menunduk dan membungkuk.

## B.  Analisa Usulan Perbaikan Sikap Kerja
Berdasarkan penilaian postur kerja menggunakan metode REBA, terdapat dua aktivitas pada bagian pencucian yang perlu secepatnya mendapatkan perbaikan untuk mengurangi dan atau menghilangkan resiko gangguan muskuloskeletal.

## 1.  Aktivitas Pengayakan
Merancang alat bantu pencucian yang ergonomis, berupa perancangan alat bantu ergonomis pada proses  pencucian  kedelai.  Pada  alat  bantu  tersebut  terdapat  pengatur  ketinggian,  sehingga ketinggian alat bantu saat digunakan dapat disesuaikan dengan postur tubuh pekerja. Bagian atas (penyangga  keranjang)  dapat  diputar,  sehingga  membantu  pekerja  dalam  proses  pencucian kedelai.

## 2.  Aktivitas Pengangkatan Keranjang
a. Jaga sikap punggung dan bahu tetap lurus, sehingga tidak membungkuk ataupun menunduk yang dapat menyebabkan otot pinggang berkontraksi.
b. Tempatkan kaki dekat dengan beban ketika akan mulai mengangkat serta usahakan berada pada posisi yang seimbang, lutut ditekuk dalam posisi setengah jongkok sampai sudut paling nyaman.
c. Saat mengangkat gunakan otot tungkai (paha dan kaki) ketika memulai pengangkatan.
d. Posisi kaki kuda-kuda untuk mendapatkan postur tubuh yang tepat saat menaikkan ataupun menurunkan keranjang.
e. Wadah keranjang diperbaiki dengan menambahkan pegangan yang stabil.
f. Jangan mengangkat beban dengan gerakan cepat dan tiba-tiba.
Gambar 3: Rancangan Alat Bantu Ergono- mis Gambar 4:  Postur Tubuh Operator Saat Menggunakan Alat Bantu Ergono- mis Gambar 5: Cara Mengangkat

## C.  Evaluasi Postur Kerja Sebelum dan Sesudah Perbaikan

## Tabel 3: Evaluasi Postur Kerja Sebelum dan Sesudah Perbaikan
No Posisi kerja sebelum perbaikan Posisi kerja sesudah perbaikan
Grand Score REBA Analisa S eb elu m S esu d ah 1 8
2 Skor REBA pada aktivitas pengayakan sebelum perbaikan adalah 8. skor tersebut berada pada level 3 yang berarti beresiko tinggi sehingga diperlukan perbaikan secepatnya. Adapun usulan tindakan perbaikan mendapat skor REBA sebesar 2 yang berada pada level resiko rendah. terjadi penurunan skor REBA pada usulan perbaikan. usulan perbaikan tersebut dapat mengurangi resiko MSDs pada
No Posisi kerja sebelum perbaikan Posisi kerja sesudah perbaikan Grand Score REBA Analisa S eb elu m S esu d ah bagian punggung, pinggang,
leher, tangan dan kaki.
2
11 7 Skor REBA pada aktivitas pengangkatan keranjang sebelum perbaikan adalah 11. skor tersebut berada pada level 4 yang berarti beresiko sangat tinggi sehingga diperlukan perbaikan sekarang juga. Adapun usulan tindakan perbaikan mendapat skor REBA sebesar 7 yang berada pada level resiko sedang. terjadi penurunan skor REBA pada usulan perbaikan. usulan perbaikan tersebut dapat mengurangi resiko MSDs.

## V.   KESIMPULAN DAN SARAN

## A  Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  serta  pembahasan  yang  telah  dilakukan  pada  bab  sebelumnya,  maka penulis menarik kesimpulan sebagai berikut:
1. Berdasarkan hasil pengumpulan data, aktivitas kerja yang memiliki keluhan MSDs paling banyak adalah pada aktivitas pencucian kedelai setelah penggilingan.
2. Postur  kerja  pada  aktivitas  pencucian  yang  memiliki  tingkat  resiko  tinggi  adalah  pada  postur kerja pengayakan dan pengangkatan keranjang. Postur kerja pengayakan memiliki skor REBA 8 dengan  tingkat  resiko  tinggi  dan  memerlukan  perbaikan  secepatnya.  Adapun  postur  kerja pengangkatan keranjang memiliki skor REBA 11 dengan level resiko sangat tinggi dan memer- lukan perbaikan sekarang juga.
3. Adapun  usulan  perbaikan  untuk  mengurangi  resiko  MSDs  pada  kedua  proses  tersebut  adalah sebagai berikut:
a. Usulan  perbaikan  proses  pengayakan  dengan  skore  REBA  terendah  adalah  dengan menggunakan sebuah alat bantu pencuci kedelai yang ergonomis dengan skor REBA sebesar 2 dan memiliki tingkat resiko yang rendah.
b. Usulan perbaikan untuk mengurangi resiko MSDs pada proses pengangkatan keranjang ada- lah dengan cara mengubah postur kerja. Perbaikan postur kerja yang diusulkan mendapatkan
skor REBA sebesar 7, berada pada tingkat resiko sedang. Adapun usulan perbaikan postur kerja pada bagian pengangkatan keranjang adalah sebagai berikut:
1) Jaga sikap punggung dan bahu tetap lurus, sehingga tidak membungkuk ataupun menun- duk yang dapat menyebabkan otot pinggang berkontraksi.
2) Tempatkan kaki dekat dengan beban ketika akan mulai mengangkat serta usahakan be- rada  pada  posisi  yang  seimbang,  lutut  ditekuk  dalam  posisi  setengah  jongkok  sampai sudut paling nyaman.
3) Saat mengangkat gunakan otot tungkai (paha dan kaki) ketika memulai pengangkatan.
4) Posisi kaki kuda-kuda untuk mendapatkan postur tubuh yang tepat saat menaikkan atau- pun menurunkan keranjang.
5) Wadah keranjang diperbaiki dengan menambahkan pegangan yang stabil.
6) Jangan mengangkat beban dengan gerakan cepat dan tiba-tiba.

## B   Saran
Adapun saran yang dapat penulis sampaikan adalah sebagai berikut:
1. Perlu adanya penelitian lebih lanjut mengenai layout setelah usulan perbaikan.
2. Perlu adanya penelitian lebih lanjut mengenai analisa finansial alat bantu yang digunakan.
3. Perlu adanya penelitian lebih lanjut mengenai daya tahan alat bantu terhadap beban kerja.

## DAFTAR PUSTAKA
[1]   M. A. Ramdhani, E. Santosa and A. S. Amin, "Analytic Hierarchy Process on Selection Small- Scale Agro Industries with Human Health Orientation," in International Conference of Crop Security , Malang, 2005.
[2]   B. Niebel and A. Freivald, Methods Standards and Work Design, New York: McGraw-Hill, 1999.
[3]   H. Iridiastadi and Yassierli, Ergonomi: Suatu Pengantar, Bandung: Remaja Rosdakarya, 2014.
[4]   S. Wignjosoebroto, Ergonomi: Studi Gerak dan Waktu, Surabaya: Guna Widya, 1995.
[5]   S. H. A. Tarwaka and L. S.Bakri., (2004). Ergonomi untuk keselamatan, kesehatan kerja dan produktivitas, Solo: Uniba Press, 2004.
[6]   Supriyanto, "Perancangan Postur Kerja dengan Pendekatan REBA untuk mengurangi Resiko MSDs," Universitas Indonesia, Depok, 2011.
[7]   H. D. Chrismastuty, "Tinjauan Faktor Risiko Ergonomi terhadap Terjadinya Musculoskeletal Disorders pada Pekerja Kusen di UD X Tangerang Selatan," Universitas Indonesia, Depok, 2012.
[8]   E. Nurmianto, "Ergonomi: Konsep Dasar dan Aplikasinya," Guna Widya, Surabaya, 1996.
[9]   H. Purnomo, Pengantar Teknik Industri, Yogyakarta: Graha Ilmu, 2003.
[10]  S. Hignett and L. McAtamney, Rapid Upper Limb Assessment (RULA) Applied Ergonomics, Nottingham: Elsevier, 2000.