Analisis  Penerapan  Prinsip  Etika  Bisnis  Islam  Terhadap Usaha  Mikro  Kecil  Dan  Menengah  (UMKM)  Pada  Rozza Bakery Palembang
Nurmeiny Putri Ramadhany 1 , Havis Aravik 2 , Choirunnisak 3
Sekolah Tinggi Ekonomi dan Bisnis Syariah (STEBIS) Indo Global Mandiri Email: nurmeinyputri@gmail.com, havis@stebisigm.ac.id, choirunnisak_umar@stebisigm.ac.id

## Abstract
This  study  discusses  the  analysis  of  the  application  of  Islamic  business  ethics  to  Micro, Small  and  Medium  Enterprises  (MSMEs)  at  Rozza  Bakery.  The  formulation  of  the problem  in  this  study  are  (1)  What  are  the  factors  supporting  the  application  of  Islamic business  ethics  principles  to  Micro,  Small  and  Medium  Enterprises  (MSMEs)  at  Rozza Bakery Palembang (2) How is the consumer response in the application of Islamic business ethics  to  Micro,  Small  and  Medium  Enterprises?  and  Medium  Enterprises  (MSMEs)  at Rozza  Bakery  Palembang. In  this  study, researchers used qualitative  descriptive  research methods aimed at explaining the application of Islamic business ethics. The results of this study  will  be  described  by  calculating  qualitative  methods  from  the  results  of  field  data using  interview  data  collection  methods,  documentation,  observation  and  using triangulation  data  collection  techniques.  This  research  was  conducted  for  3  months, namely  from  March  to  May  2022.  The  results  obtained  regarding  the  application  and consumer response in the application of Islamic business ethics principles at Rozza bakery Palembang which apply five principles of Islamic business ethics, namely: (1) the principle of  unity  (2  )  the  principle  of  justice  (3)  the  principle  of  free  will  (4)  the  principle  of responsibility and (5) the principle of truth.
Keywords: Islamic Business Ethics, Micro, Small and Medium Enterprises

## Abstrak
Penelitian  ini  membahas  mengenai  Analisis  Penerapan  Etika  bisnis  Islam Terhadap  Usaha  Mikro,  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  Pada  Rozza  Bakery. Adapun rumusan masalah pada penelitian ini ialah (1) Apa yang menjadi faktor pendukung  penerapan  prinsip  etika  bisnis  Islam  pada  Usaha  Mikro,  Kecil  dan menengah (UMKM) di Rozza Bakery Palembang (2) Bagaimana respon konsumen
Nurmeiny Putri Ramadhany, Havis Aravik, Choirunnisak
dalam  penerapan  etika  bisnis  Islam  pada  Usaha  Mikro,  kecil  dan  Menengah (UMKM) di Rozza Bakery Palembang. Pada penelitian ini peneliti menggunakan metode  penelitian  kulitatif  deskriptif  kulitatif  bertujuan  menjelaskan  penerapan etika  bisnis  islam.  Hasil  dari  penelitian  ini  akan  dideskripsikan  dengan perhitungan  metode  kualitatif  dari  hasil  data  lapangan  dengan  menggunakan metode pengumpulan data wawancara, dokumentasi, observasi dan menggunakan  teknik  pengumpulan  data  triangulasi.  Penelitian  ini  dilakukan selama  3  bulan  penelitian  yakni  dari  bulan  Maret  hingga  Mei  2022.  Adapun hasilnya  yang  didapat  mengenai  penerapan  dan  respon  konsumen  dalam Penerapan  prinsip  etika  bisnis  Islam  Pada  Rozza  bakery  Palembang  yang menerapkan lima prinsip etika bisnis Islam yakni: (1) prinsip kesatuan (2) prinsip keadilan  (3)  prinsip  kehendak  bebas  (4)  prinsip  tanggung  jawab  dan  (5)  prinsip kebenaran.
Kata Kunci : Etika Bisnis Islam, Usaha Mikro, Kecil dan Menengah

## Pendahuluan
Dunia  bisnis  tidak  lepas  kaitannya  dengan  etika  binis  dalam  hal  ini terdapat  etika-etika  yang  berlaku.  Hubungan  bisnis  dan  masyarakat  tak terpisahkan  dalam  bisnis  terdapat  etika  khusus  untuk  melakukan  bisnis. Etika  ini  Antara  rekan  bisnis  dan  etika  bisnis  kepada  masyarakat Hubungan langsung atau tidak langsung, hal tersebut bertujuan agar para pelaku  bisnis  dalam  menghindari  hal-hal  yang  merugikan  orang lain  agar tidak ada pihak yang merasa di rugikan (Hasoloan, 2018 : 2 ).
Masyarakat  dihadapkan  dengan  adanya  kemerosotan  terhadap penerapan  etika  dalam  binis,  akibat  tinggi  dan  ketatnya  persaingan  bisnis membuat  beberapa  pelaku  bisnis  mengabaikan  etika  bisnis  seperti  adanya perilaku  saling  curiga,  tidak  memiliki  tanggung  jawab  sosial,  kurangnya menerapkan  kejujuran,  dan  hal-hal  negatif  lainnya  yang  seharusnya  tidak diterapkan  dalam  menjalankan  bisnis.  Pada  bisnis  syariah,  bisnis  yang dilakukan wajib berlandaskan sinkron syaria’ah. semua hukum dan  aturan yang  ada  dilakukan  buat  menjaga  pebisnis  agar  mendapatkan  rejeki  yang halal dan ridhai oleh Allah SWT (Zamzam & Aravik, 2020).
Etika  bisnis  Islam  bagian  dari  ekonomi  Islam  yang  merupakan  sistem ekonomi  yang  berlandaskan  Al- Qur’an  dan  Hadist  yang  bertujuan memenuhi  kebutuhan  manusia  di  dunia  dan  akhirat  ( al-falah) karena berdagang  atau  melakukan  bisnis  kegiatan  jual-beli  merupakan  aktivitas ekonomi yang diakui dalam Islam (Aravik et al., 2022). Islam juga memiliki asas ekonomi islam yaitu, asas akidah, akhlak, dan asas hukum ( muamalah) (Huda, 2016 : 267). Dalam etika bisnis perlu diterapkannya beberapa etika bisnis  Islam  seperti  kesatuan,  keadilan,  tanggung  jawab,  kehendak  bebas dan kebenaran.
Nurmeiny Putri Ramadhany, Havis Aravik, Choirunnisak

## Landasan Teori
1. Pengertian Etika
Etika menurut William I. Sauser, Jr, dalam jurnal (Miswardi, 2021: 154) etika  ialah  perbuatan  yang  ialah  perilaku  khususnya  suatu  sikap  moral terkait rakyat, secara luas dimana perilaku seseorang diukur menggunakan baku masyarakat dalam mengukur etika seorang.
2. Pengertian Etika Bisnis
Etika  bisnis  adalah  seperangkat  aturan  moral  tentang  baik  dan  jahat, baik  dan  salah,  kebohongan  dan  kejujuran.    Etika  bisnis  menurut  Bekum (2004)  dalam  (Hasoloan,  2018:4)  etika  bisa  didefinisikan  menjadi seperangkat  prinsip  moral  yang  membedakan  yang  baik  asal  yang  jelek. Etika  adalah  bidang  ilmu  yang  bersifat  normative  sebab  dia  berperan menentukan  apa  yang  harus  dilakukan  atau  tidak  boleh  dilakukan  oleh seorang individu.
Jadi, etika bisnis merupakan segenap aturan-aturan yang ada diantara masyarakat dan para pelaku bisnis yang berhubungan erat dengan tingkah laku, perilaku  serta norma-norma yang harus ditegakan oleh para pelaku bisnis dalam melakukan aktivitas binis sesuai dengan pedoman dan aturan yang  telah  ditetapkan  agar  mencapai  kedamaian  dan  ketentraman  dalam melakukan kegiatan bisnis (Fadilla et al., 2021).

## 3.  Pengertian Etika Bisnis Islam
Menurut  Al-Ghazali  pada  bukunya  Ihyac  Ulumuddin  menyebutkan pengertian  “ khuluq ”  (etika)  artinya  suatu  sifat  yang  permanen  pada  jiwa, yang  daripadanya  timbul  perbuatan-perbuatan  menggunakan  simpel, dengan  tidak  membutuhkan  pikiran.  menggunakan  demikian  etika  usaha dalam  syariah  Islam  adalah  akhlak  dalam  menjalankan  usaha  sesuai dengan  nilai-nilai  Islam,  sebagai  akibatnya  pada  melaksanakan  bisnisnya tak  perlu  terdapat  kekhawatiran,  karena  telah  diyakini  menjadi  sesuatu yang baik serta sahih (Juliani, 2016: 64).

## 4. Prinsip Etika Bisnis Islam
a. Prinsip Kesatuan
Prinsip kesatuan ini ialah prinsip etika bisnis Islam yang berlandaskan atas ketauhid atau ketuhanan yang didasarkan pada tuhan yang maha esa, segala sesuatu berlandaskan kehendak Allah SWT, dan segala prosedurnya yang dilakukan harus sesuai dengan syariahnya (Aravik & Zamzam, 2020). Kegiatan  bisnis  dan  penjualan  haruslah  berhubungan  dengan  prinsip  dan tujuan  Allah  SWT.  Sebagaimana  dijelakan  dalam  Al-Quran  Surah  Al- Jasiyah Ayat 18 :
َنوُمَلْعَي َ لَ  َنيِ َّ لَّا َءاَوْه َ أ ْعِبَّتَت َ لََو اَهْعِبَّتاَف ِرْم َ ْ لْا  َنِ م ٍةَعيِ َشَ ٰ َ َعَل َكاَنْلَعَج َّمُث ( ١٨ )
Nurmeiny Putri Ramadhany, Havis Aravik, Choirunnisak
“Kemudian,  Kami  jadikan  engkau  (Nabi  Muhammad)  mengikuti  syariat  dari urusan  (agama)  itu.  Maka,  ikutilah  ia  (syariat  itu)  dan  janganlah  engkau  ikuti hawa nafsu orang- orang yang tidak mengetahui” (Kementrian Agama Republik Indonesia, 2022a) .

## b. Prinsip Keadilan
Menurut Rohi Baalbaki (2007) Kata adil berasal dari kata Arab " al'adl" . Ini secara etimologis berarti keadilan, ketidakberpihakan, atau generalisasi (almsawah )  Adil  sendiri  berarti  sama  berat,  tidak  berat  sebelah,  tidak memihak,  berpihak  kepada  yang  benar,  berpegang  kepada  kebenaran, sepatutnya,  atau  tidak  sewenang-wenang  (Srisusilawati  &  Eprianti, 2017:14).
Dalam    bisnis  Islam  mengharuskan  dalam  menegakkan  prinsip keadilan seperti dalam Al- Qur’an surah Al-Maidah ayat 8 yang berbunyi : َق ُنآَنَش ْمُكَّنَمِرْ َيَ  َلََو ِِۖطْسِقْلاِب َءاَدَهُش ِ َِّلِلّ َينِماَّوَق اوُنوُك اوُنَمآ َنيِ َّلَّا اَهُّيَأاَي ٰ َ َعَل ٍمْو َنوُلَمْعَت اَمِب ٌيرِبَخ َ َّلِلّا َّنِإ َۚ َّلِلّا اوُقَّتاَو ٰٰۖىَوْقَّتلِل  ُبَر ْقَأ َوُه اوُلِدْعا ۚاوُلِدْعَت  َّلََأ ( ٨ )
“ Wahai  orang-orang  yang  beriman,  jadilah  kamu  sebagai  penegak  kedilan  karena Allah,  (Ketika)  menjadi  saksi  dengan  adil.  Dan  janganlah  kebencianmu  terhadap suatu kaum mendorong kamu untuk berlaku tidak adil. Berlaku adillah, karena adil itu lebih dekat dengan takwa. Dan bertakwalah kepada Allah SWT. Sungguh Allah SWT  maha  teliti  terhadap  apa  yang  kamu  kerjakan ” (Kementrian  Agama Republik Indonesia, 2022b).
c. Prinsip Kehendak Bebas
Dari  sudut  pandang  Islam,  seseorang  memiliki  kebebasan  untuk melakukan  apapun  yang  diperlukan  untuk  mendapatkan  kemaslahatan tertinggi dari  sumber  daya yang  tersedia di Kekuasaannya harus  dikuasai dan  digunakan  untuk  mencapai  kesejahteraan,  tetapi  kebebasan  Islam dibatasi oleh hukum dan nilai islam (Zulala, 2017:8 ). Kehedak bebas tidak luput  dengan  persaingan  bisnis  dalam  Islam,  Allah  SWT  melarang persaingan  bebas  yang  menghalalkan  segala  cara  karena  bertentangan dengan  prinsip-prinsip  muamalah  Islam.  Sebagaimana  ditulis  dalam  Al- Quran Surah Al-Baqarah ayat 188 :
ُلُك ْ أَت َ لََو
ِساَّلنا ِلاَوْم َ أ ْنِ م اًقيِر َف اوُلُكْأَِلِ ِم َّكَُّْلْا  َلَِإ اَهِب اوُلْدُتَو ِلِطاَْلْاِب مُكَنْيَب مُكَلاَوْم َ أ او َنوُمَلْعَت ْمُتن َ أَو ِمْثِ ْ لْاِب ( ١٨٨ )
“ Janganlah  kamu  makan  harta  di  antara  kamu  dengan  jalan  yang  batil  dan (janganlah) kamu membawa (urusan) harta itu kepada para hakim dengan maksud agar  kamu  dapat  memakan  sebagian  harta  orang  lain  itu  dengan  jalan  dosa, padahal kamu mengetahui” (Kementrian Agama Republik Indonesia, n.d.-a) .
d. Prinsip Tanggung Jawab
Nurmeiny Putri Ramadhany, Havis Aravik, Choirunnisak
Dunia  etika  bisnis,  tanggung  jawab  dilakukan  pada  dua  sisi:  sisi vertikal  yaitu  kepada  Allah  SWT,  kepada  masyarakat  atau  konsumen merupakan  sisi  horizontal.  Tanggung  Jawab  pelaku  bisnis  terhadap bisnisnya  harus  menghadirkan  keterbukaan,  integritas,  pelayanan  yang optimal, dan melakukan yang terbaik dalam segala macam hal (Mursidah, 2017). Sebagaiman yang ditulis dalam Al- Quran Surah Al-Muddasir Ayat 38 :
ٌةَنيِهَر  ْتَب َسَك اَمِب  ٍسْفَن ُّ ُكُ ( ٣٨ )
“Setiap orang bertanggung jawab atas apa yang telah ia lakukan”
e. Prinsip Kebenaran
Kebenaran  di  sini  mencakup  kebajikan  dan  kejujuran.  Kebenaran adalah  bagian  dari  niat,  sikap,  dan  tindakan  yang  tepat  untuk  melakukan berbagai proses, termasuk proses transaksional, proses pengadaan produk, proses  pengembangan  produk,  dan  proses  menghasilkan  keuntungan (Utomo  et  al.,  2022). Sebagaimana  yang  dijelaskan  dalam  Al-Quran  dalam surah Al-Muthafiffin ayat 1-3 :
َينِفِ ف َطُم ْ لِ ل  ٌلْيَو ( ١ ) َنوُفْوَت ْسَي  ِساَّلنا َ َعَل اوُلاَتْكا اَذِإ َنيِ َّلَّا ( ٢ ) َنوُ ِسِْ ُيُ ْمُهوُنَزَّو و َ أ ْمُهوُل َكَ اَذوَإِ ( ٣ )
“Celakalah orang -orang yang curang (dalam menakar dan menimbang) ١ (Mereka adalah) orang-orang yang apabila menerima takaran dari orang lain, mereka minta dipenuhi ٢ Sebaliknya,)  apabila  mereka  menakar  atau  menimbang  untuk  orang lain, mereka kurangi ٣ ” (Kementrian Agama Republik Indonesia, n.d.-b).

## 5. Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM)
Usaha  kecil  dan    menengah  (UKM)  pada  Indonesia  artinya  usaha warga  yang  primer  dalam  kegiatan  perekonomian.  Mereka  adalah pemercepat dalam pengembangan ekonomi rakyat. perjuangan mikro kecil selama ini terbukti dapat diandalkan menjadi bisnis pengaman pada masa krisis,  melalui  prosedur  penciptaan  lapangan  kerja  (Hendrawan  et  al., 2019:27).  Secara  garis  besar  bisa  disimpulkan  bahwa  UMKM  membawa sangat  banyak  peranan  positif  bagi  masyarakat.  Mulai  dari  penyediaan lapangan  kerja  sampai  peningkatan  pendapatan,  baik  pada  skala  nasional jua internasional .  karena  itu,  dukungan  pemerintah  pada  pengembangan UMKM sangatlah krusial buat mencapai pengembangan ekonomi nasional (Yazfinedi, 2018:37).

## Metode Penelitian
Metedologi  penelitian  kualitatif  merupakan  metode  penelitan  dimana hasil penelitiannya merupakan penjabaran didampingi beberapa dokumen
Nurmeiny Putri Ramadhany, Havis Aravik, Choirunnisak
pendukung  terkait  suatu  objek  yang  di  teliti  secara  ilmiah  dan  alami dimana  peneliti  menjelaskan  suatu  hasil  dengan  pendeskripsian  yang mudah  dipahami  dan  dimengerti  oleh  para  pembaca  agar  penelitian tersebut dinyatakan berhasil.
Pendeketan  yang  digunakan  ialah  pendekatan  deskriptif  karena penelitian  ini  bertujuan  menjelaskan  penerapan  etika  bisnis  islam.  Hasil dari  penelitian  ini  akan  dideskripsikan  dengan  perhitungan  metode kualitatif  dari  hasil  data  lapangan.  Metode  pengumpulan  datanya  adalah observasi, wawancara dan dokuemntasi. Setelah data terkumpul dilakukan uji  keabsahan  data,  dan  analisis  datanya  dimulai  dari  pengumpulan  data, reduksi data, display data sampai pada penarikan kesimpulan.

## Pembahasan
1. Analisis  Penerapan  Prinsip  Etika  Bisnis  Islam  Pada  Usaha  Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Rozza Bakery Palembang
a. Penerapan Prinsip Kesatuan No. Hasil Data Lapangan Penerapan Prinsip Kesatuan Hasil 1. Standar  Kualitas  Pemilihan  Bahan Sesuai Syariat Islam Prinsip tersebut telah diterapkan oleh UMKM Rozza Bakery dengan dibuktikan oleh beberapa sumber dan wawancara yang peneliti lakukan 2. Pegawai Beragama Islam 3. Menerapkan Istirahat solat
4. Menghindari Riba
Menurut pengamatan dan observasi yang peneliti lakukan pada Usaha Mikro,  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  Rozza  Bakery  Palembang  mereka telah  menerapkan  prinsip  kesatuan  (ketauhidan)  dengan  menyempatkan menunaikan ibadah saat bekerja dan menanamkan sifat ketauhidan dalam diri  setiap  pegawainya  bagi  pegawai  perempuan  menggunakan  hijab  dan bagi pegawai laki- laki wajib menunaikan solat jum’at..
b. Penerapan Prinsip Keadilan
No. Hasil data Lapangan Penerapan Prinsip Keadilan Hasil 1. Adil  dalam  memberikan  upah/gaji pegawai Prinsip tersebut telah diterapkan  oleh  UMKM Rozza Bakery dengan dibuktikan  oleh  beberapa 2. Adil dalam menetapkan harga kepada konsumen
Nurmeiny Putri Ramadhany, Havis Aravik, Choirunnisak
3. Tidak  membeda-bedakan  kedudukan pegawai sumber  dan  wawancara yang peneliti lakukan
Menurut  penelitian  dan  pengamatan  yang  peneliti  lakukan  dan berdasarkan  tanggapan  dari  pemilik  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah (UMKM)  Rozza  Bakery  telah  menerapkan  prinsip  keadilan  dengan pegawai  maupun  konsumen    sesuai  dengan  yang  diajarkan  dalam  agama Islam  yaitu  harus  berlaku  adil  dalam  memberikan  harga  maupun  diskon kepada  konsumen  dengan  tidak  membeda-bedakan  konsumen  yang membeli  banyak  maupun  sedikit  karena  dalam  penertapan  harga  mereka memiliki penetapan harga tersendiri dimana telah menetapkan harga yang sama  untuk  seluruh  pelanggan  begitu  pula  dalam  memberikan  diskon. selain  berlaku  adil  dengan  konsumen,  pemilik  juga  menerapkan  prinsip keadilan  kepada  para  pegawainya  dengan  memberikan  gaji  dengan  adil sesuai  dengan  kinerja  mereka  sebagaimana  yang  dajarkan  dalam  Islam dalam  memberikan  upah  sebaiknya  tepat  waktu  dan  sesuai  dengan pekerjaan yang dilakukan.
c. Penerapan Prinsip Kehendak Bebas
Berdasarkan  hasil  pengamatan  dan  wawancara  yang  peneliti  lakukan di  Usaha  Mikro,  Kecil  dan  menengah  (UMKM)  Rozza  Bakery  Palembang melakukan  penerapan  prinsip  kehendak  bebas  dengan  melakukan persaingan  bebas  dengan  mengikuti  organinasi  pelaku  UMKM  dimana menjalin silaturahmi dengan para pelaku UMKM lainnya agar menghindari persaingan  yang  tidak  sehat.  selain  menerapkan  persaingan  sehat  Usaha Mikro  kecil  dan  Menengah  juga  menerapkan  sikap  sopan  santun  dan ramah kepada para konsumen serta melakukan beberapa pembaruan menu tatau  menciptakan  menu-menu  baru  agar  tidak  bosan  dan  menarik  minat konsumen dalam berbelanja di Rozza Bakery.
d. Penerapan Prinsip Tanggung Jawab
No.  Hasil Data Lapangan Penerapan Hasil No. Hasil Data Lapangan Penerapan Prinsip Kehendak Bebas Hasil 1. Melakukan persaingan bisnis dengan sehat Prinsip tersebut telah diterapkan oleh  UMKM  Rozza  Bakery dengan dibuktikan oleh beberapa sumber dan wawancara yang peneliti lakukan. 2. Menjaga  silaturahmi  dengan pelaku bisnis lainnya 3. Mengembangkan/ menciptakan menu baru yang inovatif
Nurmeiny Putri Ramadhany, Havis Aravik, Choirunnisak

## Prinsip Tanggung Jawab
1. Bertanggung jawab dalam memberikan  gaji  atau  upah  tepat waktu Prinsip tersebut telah diterapkan  oleh  UMKM Rozza Bakery dengan dibuktikan  oleh  beberapa sumber  dan  wawancara yang peneliti lakukan 2. Memberikan Izin cuti 3. Tidak membuat rugi konsumen
4. Menerima keluhan konsumen
Menurut  pengamatan  dan  hasil  wawancara  yang  peneliti  dapatkan  di Rozza  Bakery  menerapkan  rasa  tanggung  jawab  soial  baik  terhadap masyarakat  sekitar  maupun  kepada  karyawannya  salah  satu  contoh  rasa tanggung  jawab  sosial  terhadap  karyawan  antara  lain  memberikan  gaji, hari libur dan memberikan izin cuti kepada para karyawannya, hal tersebut disampaikan  oleh  pemilik  UMKM  Rozza  Bakery  dalam  kesempatan wawancara yang dilakukan peneliti.
e. Penerapan Prinsip Kebenaran
No.  Hasil  Data  Lapangan  Prinsip Kebenaran Hasil 1. Melayani  konsumen  dengan maksimal Prinsip  tersebut  telah  diterapkan  oleh UMKM  Rozza  Bakery  dengan dibuktikan oleh beberapa sumber dan  wawancara  yang  peneliti lakukan 2. Jujur dalam melakukan transaksi 3. Jujur  dalam  mengelola  bahan makanan
Penerapan prinsip kejujuran pada Usaha Mikro, kecil dan Menengah di (UMKM)  Rozza  Bakery  setelah  peneliti  melakukan  pengamatan  dan penelitian  mereka  menerapkan  prinsip  kebenaran  dengan  melayani konsumen seperti hal  nya raja yakni dengan sabar dan telaten menghadapi konsumen  serta  jujur  dalam  setiap  transaksi  tidak  berlaku  dzolim  kepada konsumen.
2. Analisis  Respon  Konsumen  Dalam  Penerapan  Etika  Bisnis Terhadap Penerapan Etika Bisnis Islam di Rozza Bakery Palembang
a. Prinsip Kesatuan No.  Hasil  Data  Respon  Konsumen Dalam Penerapan Prinsip Kesatuan Hasil 1. Makanan yang dijual halal Prinsip  tersebut  telah  diterapkan oleh  UMKM  Rozza  Bakery dengan dibuktikan oleh 2. Pegawai perempuan menggunakan hijab
Nurmeiny Putri Ramadhany, Havis Aravik, Choirunnisak
3. Menggucapkan salam beberapa sumber dan wawancara yang peneliti lakukan 4. Menghidupkan/ memutar murottal Al-Quran
Berdasarkan  hasil  data  wawancara  yang  peneliti  lakukan  tanggapan konsumen mengenai  penerapan prinsip kesatuan pada Usaha Mikro Kecil dan  Menengah  (UMKM)  Rozza  Bakery  konsumen  beranggapan  bahwa makanan  halal,  mengucapkan  salam  pegawai  perempuan  yang menggunakan  hijab  merupakan  bukti  dari  penerapan  prinsip  kesatuan yang  diterapkan  oleh  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  Rozza Bakery.
b. Prinsip Keadilan No.  Hasil  Data  Respon  Konsumen Dalam Penerapan Prinsip Keadilan Hasil 1. Bersikap baik kepada konsumen Prinsip  tersebut  telah  diterapkan oleh  UMKM  Rozza  Bakery dengan dibuktikan oleh beberapa sumber dan wawancara yang peneliti lakukan 2. Tidak membeda-bedakan konsumen 3. Adil dalam melayani konsumen
Berdasarkan  pengamatan  yang  peneliti  lakukan  di  Usaha  Mikro  Kecil dan  Menengah  (UMKM)  Rozza  Bakery  pelayanan  yang  diberikan  oleh mereka  dalam  melayani  konsumen  dengan  bersikap  baik  bisa  terbukti dengan  diterapkannya  sikap  adil  dan  tidak  membeda-bedakan  pelanggan sebagaimana  yang  telah  diajarkan  dalam  Islam  maka  dari  itu  dan berdasarkan  pernyataan  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwa  UMKM  Rozza Bakery  telah  menerapkan  prinsip  keadilan  kepada  seluruh  karyawan- karyawarinya  dengan  tidak  membeda-bedakan  dan  pemberian  upah  atau gaji tepat waktu serta telah berlaku adil kepada para pegawai dan prinsip etika bisnis keadilan telah diterapkan dengan benar sebagaimana mestinya.
c. Prinsip Kehendak Bebas No  Hasil  Data  Respon  Konsumen Dalam Penerapan Prinsip Kehendak Bebas Hasil 1. Tidak  memaksa  pembeli  dalam membeli barang dagangan Prinsip tersebut telah diterapkan  oleh  UMKM Rozza Bakery dengan
Nurmeiny Putri Ramadhany, Havis Aravik, Choirunnisak
2. Menjaga  tali  silaturahmi  kepada para pelaku UMKM lainnya dibuktikan  oleh  beberapa sumber  dan  wawancara yang peneliti lakukan 3. Tidak  membuat  fitnah  maupun menjelekkan dagangan orang lain
Menurut  pengamatan  dan  hasil  wawancara    serta  obsetvasi  yang peneliti lakukan di Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM)  konsumen menyampaikan bahwa Rozza Bakery selalu melakukan silaturahmi kepada para  pelaku  UMKM  lainnya  dengan  mengikuti  organisasi  sesama  pelaku UMKM  di  Palembang  dengan  beberapa  konsumen  UMKM  Rozza  Bakery pegawainya  tidak  pernah  menawarkan  produk  mereka  kepada  para konsumen dengan cara menjelek-jelekan bisnis atau usaha makanan orang.
d. Prinsip Tanggung Jawab
No Hasil Data Respon Konsumen Dalam Penerapan Prinsip Tanggung Jawab Hasil 1. Mengadakan  seminar  dan  pelatihan gratis kepada masyarakat Prinsip tersebut telah diterapkan oleh UMKM Rozza Bakery dengan dibuktikan  oleh  beberapa sumber dan wawancara yang peneliti lakukan
2. Menerima saran konsumen
3. Cepat  dan  tanggap  dalam  melayani konsumen
Menurut pengamatan yang peneliti lakukan  di Usaha Mikro Kecil dan Menengah  (UMKM)  Rasa  Tanggung  jawab  sosial  yang  diberikan  oleh UMKM  Rozza  Bakery  kepada  masyarakat  sekitar  ialah  salah  satunya dengan rajin membuka pelatihan dan seminar gratis bagi masyarakat yang tertarik  pada  bidang  baking  dan  lainnya  serta  mengikuti  organisasi perkumpulan UMKM untuk menunjang perkembangan UMKM Khususnya di Palembang.
e. Prinsip Kebenaran No Data Respon Konsumen Dalam Penerapan Prinsip Kebenaran Hasil 1. Bersikap sopan santun Prinsip tersebut telah diterapkan oleh UMKM Rozza Bakery dengan dibuktikan  oleh  beberapa sumber dan wawancara yang peneliti lakukan 2. Tidak  pelit  informasi  tentang produk 3. Bersikap terbuka kepada konsumen
Konsumen menyampaikan bahwa pelayanan di Rozza Bakery terbilang ramah dan tidak pelit informasi mengenai produk mereka, hal tersebutlah
Nurmeiny Putri Ramadhany, Havis Aravik, Choirunnisak
yang membuat pelanggan atau pembeli tertarik berbelanja di Rozza Bakery karena  telah  menerapkan  etika  bisnis  dengan  baik.  Menurut  pengamatan yang  peneliti  lakukan,  bersikap  terbuka  atau transparant dan loyalitas merupakan  sikap  bijak  yang  dimiliki  oleh  para  pelaku  bisnsi,  hal  tersebut diterapkan oleh UMKM Rozza Bakery dalam penerapan prinsip kebenaran.

## Simpulan
Penerapan prinsip etika bisnis Islam terhadap Usaha Mikro, Kecil dan Menengah  (UMKM)  di  Rozza  Bakery  Palembang  berdasarkan  hasil observasi  dan  wawancara  pada stakeholder Rozza  Bakery  yang  meliputi pemilik  usaha,  karyawan,  serta  pelanggan  telah  diterapkan  dengan  baik sebagai  berikut  :  (1)  prinsip  kesatuan  :  standar  kualitas  pemilihan  bahan telah  sesuai  syariat  Islam,  pegawai  beragama  Islam,Menerapkan  Istirahat sholat,  menghindari  riba.  (2)  prinsip  keadilan  :  Adil  dalam  memberi upah/gaji pegawai adil dalam menetapkan harga, tidak membeda-bedakan kedudukan  pegawai  (3)    prinsip  kehendak  bebas  :  melakukan  persaingan bisnis  dengan  sehat,  menjaga  silaturahmi  dengan  pelaku  usaha  lainnya, mengembangkan/menciptakan  menu  baru  yang  inovatif  (4)  prinsip tanggung  jawab  :  Bertanggung  jawab  dalam  memberikan  upah/gaji  tepat waktu,  memberikan  izin  cuti,  tidak  membuat  rugi  konsumen,  menerima keluhan  konsumen  (5)  prinsip  kebenaran:  melayani  konsumen  dengan maksimal,  jujur  dalam  melakukan  transaksi,  jujur  dalam  mengelola  bahan makanan.
Respon  Konsumen  mengenai  penerapan  etika  bisnis  Islam  terhadap Usaha  Mikro,  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  di  Rozza  Bakery  Palembang terbilang  baik  terlihat  dari  respon  beberapa  konsumennya  sebagai  berikut Respon  Konsumen  terhadap  penerapan  prinsip  etika  bisnis  Islam  pada Usaha  Mikro,  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  yakni  (1)Prinsip  kesatuan  : makanan  yang  dijual  halal,  pegawai  perempuan  menggunakan  hijab, menggucapkan  salam,  menghidupkan/  memutar  murrotal  Al-Quran  (2) Prinsip  Keadilan  :  bersikap  baik  kepada  konsumen,  tidak  membeda- bedakan  konsumen,  adil  dalam  melayani  konsumen  (3)  Prinsip  kehendak bebas : tidak memaksa pembeli dalam membeli barang dagangan, menjaga tali silaturahmi kepada para pelaku UMKM lainnya, tidak membuat fitnah maupun  menjelekan  dagangan  orang  lain  (4)  Prinsip  Tanggung  jawab  : mengadakan  seminar  dan  pelatihan  gratis  konsumen,  cepat  dan  tanggap dalam  melayani  konsumen  (5)  Prinsip  kebenaran  :  bersikap  sopan  santun, tidak pelit informasi tentang produk, bersikap terbuka kepada konsumen.
Nurmeiny Putri Ramadhany, Havis Aravik, Choirunnisak

## Daftar Pustaka
Aravik,  H.,  Amri,  H.,  &  Febrianti,  R.  (2022).  The  Marketing  Ethics  of  Islamic
Banks:  a  Theoretical  Study. Islamic  Banking :  Jurnal  Pemikiran  Dan Pengembangan Perbankan Syariah , 7 (2), 263–282. https://doi.org/10.36908/isbank.v7i2.344
Aravik, H., & Zamzam, F. (2020). Filsafat Ekonomi Islam . Jakarta: Prenada Media Group.
Fadilla, Choiriyah, &  Aravik,  H. (2021). Islamic  Marketing: Konsep, Filosofi dan Implementasi . Yogyakarta: Deepublish.
Hasoloan, A. (2018). Peranan Etika Bisnis Dalam Perusahaan Bisnis. Jurnal Warta Edisi : 57 , Juli , hlm.2.
Hendrawan,  A.,  Kuswantoro,  F.,  &  Sucahyawati,  H.  (2019).  Dimensi  Kreativitas dan  Pengembangan  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM). Jurnal HUMMANSI  (Humaniora,  Manajemen,  Akuntansi) , Volume  2 (No.  1), hlm.27. https://doi.org/https://doi.org/10.33488/1.jh.2019.2.194
Huda,  N.,  Idris,  H.  R.,  Nasution,  M.  E.,  &  Wiliasih,  R.  (2016). Ekonomi  Makro Islam (Pertama).
Juliani,  E.  (2016).  Etika  Bisnis  Dalam  Perspektif  Islam. Jurnal  Ummul  Qura , Volume 6 (No.1 Maret), hlm.63.
Kementrian Agama Republik Indonesia. (n.d.-a). Q.S Al-Baqarah 2:188 . 2022.
Kementrian Agama Republik Indonesia. (n.d.-b). Q.S Al-Muthafiffin 1-3:83 . 2022. Kementrian  Agama  Republik  Indonesia.  (2022a). Q.S  A-  Jasiyah  45:18 .  Qur’an Kemenag.
Kementrian  Agama  Republik  Indonesia.  (2022b). Q.S  Al-Maidah  5:8 .  Qur’an Kemenag.
Miswardi,  Nasfi,  &  Antoni.  (2021).  Etika,  Moralitas  Dan  Penegak  Hukum  Ethics, Morality And Law Enforcement. Menara Ilmu , Vol. XV (No.2 januari), 154.
Mursidah,  umi. (2017). Penerapan Etika Bisnis Islam Dalam Transaksi Jual  Beli Di Pasar Traditional (Studi Pasar Betung Kecamatan Sekincau Kabupaten Lampung  Barat) .  Fakultas  Ekonomi  Dan  Bisnis  Islam  Universitas  Islam Negeri Raden Intan Lampung.
Srisusilawati,  P.,  &  Eprianti,  N.  (2017).  Penerapan  Prinsip  Keadilan  Dalam  Akad Mudharabah Di Lembaga Keuangan Syariah. Jurnal Law and Justice Vol. 2 , 2 (No.1 April), hlm.14.
Utomo,  K.  W.,  Aji,  R.  H.  S.,  &  Aravik,  H.  (2022). Islamic  Entrepreneurship : Konsep Berwirausaha Ilahiyah . Jakarta: Media Edu Pustaka.
Nurmeiny Putri Ramadhany, Havis Aravik, Choirunnisak
Yazfinedi. (2018). Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah Di Indonesia: Permasalahan dan  Solusinya. Jurnal  Ilmiah  Kesejahteraan  Sosial , Volume  14 (No.  1), hlm.37.
Zamzam,  F., &  Aravik,  H. (2020). Etika Bisnis Islam Seni  Berbisnis  Keberkahan . Deepublish.
Zulala,  R.  I.  ummu.  (2017). Komparasi  Implementasi  Etika  Bisnis  Islam  Antara Pasar  Tradisional  Dan  Pasar  Modern  (Studi  Pada  Pasar  Traditional Muntilan Dan Pasar Modern Hadi Suwarno) . hlm. 8.
Analisis Penerapan Prinsip Etika Bisnis Islam Terhadap Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM) Pada Rozza Bakery Palembang Nurmeiny Putri Ramadhany, Havis Aravik, Choirunnisak