VOLUME 6 NOMOR 2, EDISI MEI 2021 p-ISSN: 2460-8173, e-ISSN: 2528-3219 Jurnal terakreditasi nasional, SK No. 14/E/KPT/2019 Website: https://journal.unhas.ac.id/index.php/jdp/index
PEMANFAATAN LAHAN PEKARANGAN UNTUK BUDIDAYA SAYURAN DI KECAMATAN BULUPODDO KABUPATEN SINJAI
Dian Ekawati Sari* 1) dan Rajmi Faridah 2)
*e-mail: dianekawatisari@rocketmail.com
1) Program Studi Agroteknologi, Universitas Muhammadiyah Sinjai
2) Program Studi Peternakan, Universitas Muhammadiyah Sinjai
Diserahkan tanggal 5 April 2021, disetujui tanggal 19 April 2021

## ABSTRAK
Permasalahan  yang  dihadapi  wanita  tani  di  Desa  Bulu  Tellue  dalam  pemanfaatan  lahan pekarangan  yaitu  minimnya  pengetahuan  masyarakat  mengenai  pemanfaatan  lahan pekarangan, kurangnya pelatihan dan proses pendampingan dari penyuluh belum ada. Upaya peningkatan  pengetahuan  wanita  tani  dalam  pemanfaatan  lahan  pekarangan  yaitu  melalui proses  penyuluhan  dan  pendampingan.  Luaran  dari  kegiatan  ini  yaitu  pemanfaatan  lahan pekarangan  untuk  budidaya  sayuran  secara  maksimal  dan  sederhana  sehingga  dapat diimplementasikan  secara  mudah  oleh  kelompok  wanita  tani/ibu-ibu  rumah  tangga, bertambahnya penghasilan bagi ibu ibu rumah tangga dengan adanya produksi sayuran yang dapat  dipasarkan  serta  timbulnya  kesadaran  masyarakat  khususnya  ibu-ibu  rumah  tangga mengenai pentingnya pemanfaatan lahan pekarangan dengan budidaya sayuran yang sehat. Metode yang digunakan yaitu: (1) survey lokasi Kelompok Wanita Tani Desa Bulu Tellue Kec. Bulupoddo,  (2)  wawancara/evaluasi  awal  anggota  kelompok  wanita  tani  untuk  mengetahui pengetahuan  awal  yang  dimiliki,  (3)  pemberian  materi  tentang  pemanfaatan  lahan pekarangan,  budidaya  sayuran  dan  bahaya  residu  pestisida,  dan  (4)  praktek  langsung pemanfaatan  lahan pekarangan  di  antaranya  budidaya  sayuran model vertikultur,  budidaya sayuran  dengan  bedengan  dan  budidaya  sayuran  menggunakan  pot.  Hasil  pendampingan yang dilakukan pada anggota kelompok wanita  tani dikatakan berhasil yang ditandai dengan adanya  kegiatan  pemanfaatan  lahan  yang  dilakukan  oleh  ibu-ibu  anggota  kelompok  dalam mensuplay kebutuhan akan sayuran untuk keluarganya.
Kata kunci: Pemanfaatan, pekarangan, budidaya, sayuran.

## ABSTRACT
The problem faced by women farmers in Bulu Tellue Village in utilizing their yards is the lack of community knowledge about the use of their yards, lack of training and absence of mentoring process  from  extension  workers.  Efforts  to  increase  the  knowledge  of  women  farmers  in utilizing  their  yards  are  through  a  process  of  counseling  and  assistance.  The  output  of  this activity  are  the  use  of  land  for vegetable  cultivation  maximally  and  simply  so  that  it  can  be implemented  easily  by  groups  of  women  farmers/housewives,  increased  income  for housewives  with  the  production  of  marketable  vegetables  and  the  emergence  of  public awareness  in  particular.  Housewives  regarding  the  importance  of  using  their  yards  by
Dian  Ekawati  Sari  dan  Rajmi  Faridah:  Pemanfaatan  Lahan  Pekarangan  untuk  Budidaya  Sayuran  di Kecamatan Bulupoddo Kabupaten Sinjai.
cultivating healthy vegetables. The method used are: (1) location survey of the Village Women Farmers Group of Bulu Tellue at District Bulupoddo; (2) interviews/initial evaluations of women farmer group members to find out their initial knowledge; (3) the provision of material on the use  of  yards,  vegetable  cultivation  and  the  dangers  of  pesticide  residues;  and  (4)  direct practices of utilizing yard land include cultivating verticultural models of vegetables, cultivating vegetables  with  beds  and  cultivating  vegetables  using  pots.  The  results  of  the  assistance carried  out  to  members  of  the  women  farmer  group  were  said  to  be  successful  which  was indicated by the existence of land use activities carried out by group members in supplying the need for vegetables to their families.
Keywords: Utilization, yard, cultivation, vegetables.

## PENDAHULUAN
Pemenuhan kebutuhan penduduk akan sayuran setiap tahun semakin mening- kat  dan  lahan  pertanian  semakin  sempit. Salah  satu  upaya  pemenuhan  kebutuhan akan  sayuran  agar  tetap  tersedia  yaitu pemanfaatan  dan  pengelolaan  lahan  yang baik  termasuk  lahan  pekarangan.  Peman- faatan pekarangan merupakan pemanfaatan areal  lahan  kosong  yang  berada  di  sekitar rumah atau bangunan. Pemanfaatan pekara- ngan  termasuk  dalam  salah  satu  langkah awal  dalam  mewujudkan  kemandirian  pa- ngan  dan  keamanan  pangan.  Pekarangan merupakan agroekosistem yang sangat baik serta mempunyai potensi yang besar dalam mencukupi  kebutuhan  hidup  rumah  tangga, bahkan jika dikembangkan dengan baik akan bermanfaat lebih jauh lagi, seperti pendapatan ekonomi, kesejahteraan masya- rakat  sekitar,  pemenuhan  kebutuhan  pasar bahkan  memenuhi  kebutuhan  nasional. Pekarangan  digunakan  sebagai  lahan  yang berfungsi  sebagai  sistem  produksi  bahan pangan  dalam  skala  kecil  untuk  dan  oleh
anggota  keluarga  rumah  tangga.  Pekara- ngan  memiliki  batasan  yang  jelas  secara utuh terdiri dari rumah, dapur, kandang dan pagar.  Oleh  karena  itu  pekarangan  sangat penting  dalam  mendukung  ketersediaan pangan.
Pekarangan  memiliki  banyak  manfaat dalam kehidupan rumah tangga di antaranya warung hidup atau apotik hidup yang dapat memenuhi  kebutuhan  rumah  tangga  dan dapat  dijadikan  sumber  obat  yang  berman- faat.  Pekarangan  dapat  ditata  sebaik mungkin sehingga dapat meciptakan lingku- ngan  yang  nyaman  dan  sehat.  Salah  satu penataan lahan pekarangan yang sehat yaitu budidaya  sayuran  Budidaya  sayuran  di pekarangan  bukan  merupakan  hal  yang baru.  Praktek  pemanfaatan  lahan  pekara- ngan  telah  lama  dilakukan  terutama  di pedesaan.  Namun  seiring  dengan  berjalan- nya waktu pemanfaatan lahan tersebut telah terlupakan dengan beralihnya masyarakat ke tanaman hias, atau lahan pekarangan yang ada  diterlantarkan  dan  tidak  dimanfaatkan. Selain  itu,  pada  umumnya  rumah  tangga
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 6 No. 2 Mei 2021
e-ISSN: 2528-3219
lebih menyukai membeli sayuran dibanding- kan  menanam  sendiri.  Dewan  Ketahanan Pangan  tahun  2006  menetapkan  kebijakan pemanfaatan  lahan  pekarangan  untuk  pe- ningkatan  gizi  keluarga  (Ashari  dkk,  2012). Pentingnya  budidaya  tanaman  sayuran dipekarangan rumah juga disebutkan dalam UU No. 7 Tahun 1996 tentang pangan yang menyatakan  bahwa  ketahanan  pangan adalah  terpenuhinya  pangan  bagi  setiap rumah  tangga  yang  tercermin  dari  keter- sediaan  pangan  yang  cukup  baik  jumlah, mutu,  aman,  merata  dan  terjangkau.  Ber- dasarkan  hal  di  atas  maka  tujuan  dari ketahanan pangan yaitu terpenuhinya kebu- tuhan  pangan  bagi  setiap  rumah  tangga. Selain itu,untuk memenuhi kebutuhan pangan  tidaklah  murah  dan  merupakan pengeluaran  terbesar  bagi  rumah  tangga, yakni di atas 50 % dari jumlah pengeluaran.
Pemanfaatan  lahan  pekarangan  se- bagai  tempat  budidaya  sayuran  harus direncanakan  sedemikian  rupa  sehingga dapat  berfungsi  optimal,  baik  dalam  hal produksi maupun dalam pemanfaatan lain di rumah  tangga.  Pekarangan  bukan  hanya untuk  menciptakan  keindahan  dan  keseju- kan  saja,  tetapi  lebih  daripada  itu  adalah guna meningkatkan perekonomian keluarga (Dwiratna  dkk,  2016).  Beberapa  prasyarat yang  harus  dipenuhi  dalam  budidaya  sa- yuran  di  pekarangan  di  antaranya  adalah harus memiliki nilai estetika atau keindahan sehingga  selain  dapat  dimakan  juga  dapat
memperindah halaman rumah. Strategi yang dapat  dilakukan,  diantaranya  melalui  pe- ngaturan jenis, bentuk, dan warna tanaman. Selain itu, model yang digunakan sebaiknya yang sifatnya mudah untuk dipindahkan. Hal ini  diperlukan  guna  mengantisipasi  peman- faatan dan penataan pekarangan yang lebih efektif  dan  efisien.  Model  budidaya  yang dapat  memenuhi  kriteria  demikian  adalah vertikultur dan budidaya dalam pot.
Kabupaten Sinjai khususnya Kecama- tan Bulupoddo merupakan salah satu daerah yang  terdapat  di  Sulawesi  Selatan  dengan mayoritas penduduk yang bermata pencaha- rian  sebagai  petani.  Kecamatan  Bulupoddo memiliki  potensi  dibidang  pertanian  yang didukung  dengan  sumber  daya  lahan  yang luas dengan demikian perekonomian masya- rakat  yang  utama  diperoleh  dari  sektor pertanian. Kecamatan Bulupoddo terdiri dari beberapa  desa  yang  secara  umum  mem- punyai lahan yang cukup luas untuk dijadikan sebagai  sumber  mata  pencaharian.  Desa Bulu  Tellue  adalah  salah  satu  desa  yang terdapat  di  Kecamatan  Bulupoddo  Kabupa- ten Sinjai. Luas Desa Bulu Tellue 1830.34 Ha dan berjarak 30 Km dari Ibukota Sinjai. Desa Bulu  Tellue  berbatasan  langsung  dengan desa-desa di antaranya sebelah Utara Desa Duampanue  sebelah  Timur  Desa  Lamatti Riantang  sebelah  Selatan  Desa  Saohiring Sinjai  Tengah  dan  sebelah  Barat  Desa Tompo Bulu. Desa Bulu Tellue terdiri dari 6 dusun  yaitu  dusun  Bulu  Lohe,  dusun
Dian  Ekawati  Sari  dan  Rajmi  Faridah:  Pemanfaatan  Lahan  Pekarangan  untuk  Budidaya  Sayuran  di Kecamatan Bulupoddo Kabupaten Sinjai.
Alehanuae,  dusun  Tanah  Tekko,  dusun Bulu-Bulu,  dusun  Samaenre  dan  dusun Satengnga.  Luas  wilayah  Desa  Bulu  Tellue terdiri dari tanah sawah 731 Ha, tanah kering 205.5 Ha, dan tanah perkebunan 798.25 Ha (Anonim, 2019).
Penduduk  Desa  Bulu  Tellue  pada umumnya  berprofesi  sebagai  petani  hal  ini berdasarkan  data  yang  diperoleh  sebanyak 1.215 orang yang berprofesi sebagai petani dari  3.289  Jiwa  (Anonim,  2019).  Petani- petani  di  Desa  Bulu  Lohe  sebagian  besar penduduknya  baik  pria  maupun  wanita tergabung  dalam  kelompok  yaitu  kelompok tani  dan  kelompok  wanita  tani.  Kegiatan  di kelompok tani khususnya di kelompok wanita tani  tergolong  masih  kurang.  Salah  satu kelompok wanita tani yang ada di Desa Bulu Tellue  yaitu  Kelompok  Wanita  Tani  Berkah yang  diketua  oleh  Hartina.  Kegiatan  di kelompok  wanita  tani  terkadang  vakum disebabkan kurangnya pengetahuan tentang kegiatan-kegiatan  dibidang  pertanian  yang bisa  dilakukan  oleh  wanita  sehingga  perlu dilakukan penyuluhan dan pelatihan tentang pemanfaatan lahan pekarangan untuk dijadi- kan sebagai lahan budidaya sayuran.
Kegiatan  pengabdian  ini  diharapkan dapat  menambah  keuntungan  bagi  wanita tani sebagai tambahan sumber penghasilan keluarga  minimal  ibu  rumah  tangga  tidak membeli  sayuran  di  pasar  cukup  diambil  di lahan pekarangan masing-masing dan dapat memenuhi  kebutuhan  gizi  keluarga  tanpa
khawatir  adanya  residu  pestisida  yang berbahaya  bagi  kesehatan  keluarga.  Selain itu,  budidaya  sayuran  sangat  menguntung- kan  dikarenakan  umur  produksi  sangat singkat,  perputaran  modal  cepat  dan  per- mintaan  pasar  yang  tidak  pernah  berhenti. Pemanfaatan  lahan  pekarangan  untuk budidaya  sayuran  dilakukan  dengan  cara pembuatan beberapa jenis vertikultur, pena- naman  di  pot  dan  penanaman  bedengan. Selain  itu,  hasil  dari  pengabdian  ini  di- harapkan  agar  wanita/iburumah  tangga Desa  Bulu  Tellue  dapat  menjadi  produsen sayuran  organik  dan  berkembang  pesat  di Sinjai  dan  menjadi  supplier  di  beberapa pasar dan minimarket.
Peningkatan  pengetahuan  wanita  tani di  Desa  Bulu  Tellue  tentang  pentingnya budidaya  sayuran  di  lahan  pekarangan melalui  proses  penyuluhan  dan  pelatihan yang  didasari  oleh  evaluasi  awal  sebagai landasan  untuk  menentukan  posisi  penge- tahuan kelompok sasaran mengenai peman- faatan lahan pekarangan sehingga kedepannya  wanita-wanita  tani  dapat  me- manfaatkan  lahan  pekarangannya  dengan budidaya  sayuran.  Solusi  dalam  mengatasi permasalahan  tentang  kurangnya pemanfa- atan  lahan  pekarangan  yaitu  budidaya sayuran.  Peserta  dari  kelompok  sasaran adalah  seluruh  anggota  kelompok  wanita tani  yang  tercatat  masih  aktif  dan  memiliki motivasi  yang  tinggi  untuk  pemanfaatan lahan pekarangan dengan budidaya
e-ISSN: 2528-3219
sayuran. Selain pemanfaatan lahan pekara- ngan dengan budidaya sayuran, wanita tani juga  diberi  pengetahuan  tentang  bahaya pestisida  kimiawi,  residu  pestisida,  pengen- dalian OPT dan jenis sayuran-sayuran yang dapat  dibudidayakan  di  lahan  pekarangan. Lembaga  yang  dijadikan  mitra  selama kegiatan  PKMS  adalah  Kelompok  Wanita Tani  yang  berada  di  Desa  Bulu  Tellue Pelaksanaan  pelatihan  pemanfaatan  lahan pekarangan  dilaksanakan  dengan  pembua- tan  model  penanaman  dengan  vertikultur, pot/plybag  dan  bedengan  selain  itu  mem- berikan pendampingan dalam proses pemasaran  ke  minimarket.  Luaran  dari pengabdian  masyarakat  ini  adalah  peman- faatan  lahan  pekarangan  dengan  budidaya sayuran.  Beberapa  capaian  pada  program pengadian ini yaitu:
1.  Pemanfaatan lahan pekarangan untuk budidaya  sayuran  secara  maksimal dan  sederhana  sehingga  dapat  di- implementasikan  secara  mudah  oleh kelom-pok  wanita  tani/ibu-ibu  rumah tangga.
2.  Bertambahnya  penghasilan  bagi  ibu- ibu  rumah  tangga  dengan  adanya produksi sayuran yang dapat dipasarkan.
3.  Timbulnya  kesadaran  masyarakat, khususnya  ibu-ibu  rumah  tangga  me- ngenai pentingnya pemanfaatan lahan pekarangan dengan budidaya sayuran yang sehat.

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan
Program
Kemitraan
Masyarakat  Stimulus  (PKMS)  dilakukan  di Kelompok  Wanita  Tani  Berkah  Desa Bulutellue Kecamatan Bulupoddo Kabupaten Sinjai. Mitra pada kegiatan adalah kelompok wanita  tani  terletak  di  Dusun  Bulu-bulue. Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat dilaksanakan  di  Desa  Bulu  Tellue  Kecama- tan Bulupoddo Kabupaten Sinjai pada bulan Mei – Agustus 2019. Kegiatan ini dilakukan dalam beberapa tahapan. Kegiatan pertama yaitu  survey  lokasi  Kelompok  Wanita  untuk menentukan lokasi pembuatan demplot budi- daya  sayuran  selanjutnya  melakukan  Wa- wancara/evaluasi  awal  anggota  kelompok wanita  tani  untuk  mengetahui  pengetahuan awal yang dimiliki. Kegiatan kedua yaitu per- siapan pembuatan demplot budidaya sayuran dengan menampilkan model-model pemanfaatan  lahan.  Kegiatan  selanjutnya adalah  memberikan  penyuluhan  dengan penyampaian  materi  mengenai  Pemanfaa- tan  lahan  pekarangan,  budidaya  sayuran, bahaya  residu  pestisida  dan  pengenalan model-model  pemanfaatan  lahan  untuk budidaya sayuran.
Kegiatan pelatihan dan pendampingan dilakukan dengan cara pembuatan beberapa model  pemanfaatan  lahan  pekarangan. Pembuatan model-model pemanfaatan lahan  dilakukan  selama  1  (satu)  bulan sebelum  kegiatan  penyuluhan.  Hal  tersebut dilakukan  dikarenakan  adanya  pandemi
Dian  Ekawati  Sari  dan  Rajmi  Faridah:  Pemanfaatan  Lahan  Pekarangan  untuk  Budidaya  Sayuran  di Kecamatan Bulupoddo Kabupaten Sinjai.
Covid-19.  Pembuatan model-model  peman- faatan  lahan  dilakukan  oleh  maha-siswa pendamping  dan  dibantu  oleh  beberapa anggota kelompok. Demplot budidaya sayuran terletak di pekarangan ketua kelom- pok  wanita  tani,  kemudian  mahasiswa melakukan  pendampingan  pada  anggota kelompok  wanita  tani  yang  selanjutnya  Tim pelaksana  melakukan  pemantauan  pada beberapa  anggota  kelompok  wanita  tani terhadap  keberhasilan  pemanfaatan  lahan pada kelompok wanita tani Berkah.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  wawancara  dan  kusioner  yang dibagikan terhadap beberapa anggota kelompok  wanita  tani  Berkah  menunjukkan bahwa pemanfaatan lahan pekarangan telah dilakukan  namun  bukan  sayuran  melainkan tanaman  hias  dan  tanaman  pangan  seperti singkong.  Beberapa  anggota  kelompok wanita  tani  tidak  menfaatkan  lahan  pekara- ngan  dikarenakan  lahannya  dijadikan seba- gai lahan untuk penjemuran padi. Berdasar- kan  kusioner  yang  telah  dibagikan  menun- jukkan  15  orang  dari  25  anggota  kelompok tani  telah  memanfaatkan  lahan  pekarangan namun belum maksimal.
Ibu-ibu  yang  tergabung  dalam  kelom- pok  tani  Berkah  sebagian  besar  telah mengetahui  pemanfaatan  lahan  namun dalam  pelaksanaannya  memiliki  banyak kendala  seperti  kurangnya  penyuluhan  dan
pelatihan,  proses  pendampingan  dan  dari petugas  belum  memadai  sehingga  ibu-ibu wanita  tani  tidak  tertarik  dan  hanya mengandalkan sayuran yang dibeli di pasar sehingga  pekarangan  tidak  dimanfaatkan, terlantar  bahkan  menjadi  gersang  (Gambar 1).  Selain  itu,  pengetahuan  akan  bahaya residu  pestisida  yang  didapatkan  di  pasar sangat  minim  bahkan  dapat  dikatakan pengetahuan  tentang  residu  tidak  ada. kurang maksimalnya produksi yang didapat- kan, kurangnya pengetahuan tentang media tanam  yang  digunakan  dan  model-model pemanfaatan  lahan  pekarangan  lainnya. Masalah-masalah tersebut terjawab dengan adanya  pengabdian  ini  yaitu  memberikan penyuluhan  tentang  peman-faatan  lahan pekarangan,  bahaya  residu  pestisida  pada sayuran di pasaran (Gambar 2) serta mem- berikan  model-model  media  tanam  untuk lahan  pekarangan  yang  murah  dan  ramah lingkungan (Gambar 3).
Kegiatan  pengabdian  ini  tidak  hanya sebatas penyuluhan namun dilanjutkan den- gan  proses  pendampingan  pada  beberapa anggota  KWT  Berkah  agar  dapat  meman- faatkan  lahannya.  Pendampingan  yang dilakukan  pada  anggota  kelompok  wanita tani dikatakan berhasil yang ditandai dengan adanya  kegiatan  pemanfaatan  lahan  yang dilakukan  oleh  ibu-ibu  anggota  kelompok dalam  mensuplay  kebutuhan  akan  sayuran untuk keluarganya (Gambar 4).
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 6 No. 2 Mei 2021
e-ISSN: 2528-3219
Gambar 1. Lahan Pekarangan sebelum kegiatan.
Gambar 2. Penyuluhan.
Gambar 3. Model-model Pemanfaatan Lahan Pekarangan.
Dian  Ekawati  Sari  dan  Rajmi  Faridah:  Pemanfaatan  Lahan  Pekarangan  untuk  Budidaya  Sayuran  di Kecamatan Bulupoddo Kabupaten Sinjai.
Gambar 4. Pemanfaatan pada Lahan Pekarangan Anggota  KWT Berkah.

## SIMPULAN
Berdasarkan  kegiatan  yang  telah dilaksanakan  maka dapat  disimpulkan bahwa kegiatan yang dilaksankan telah tepat sasaran,  mulai  dari  awal  kegiatan  sampai pelaksanaan berjalan lancar. Peserta pelati- han  juga  memiliki  antusiasme  yang  tinggi untuk  memperoleh  pengetahuan  tentang pemanfaatan  lahan  pekarangan  sebagai sumber kehidupan dan penghasilan keluarga.

## DAFTAR PUSTAKA
Ashari, Saptana dan T. B. Purwantini. 2012. Potensi  dan  Prospek  Pemanfaatan Lahan Pekarangan untuk Mendukung Ketahanan Pangan. Forum  Penelitian  Agro  Ekonomi 30(1): 13-30. Dwiratna,  N.P.  S.,  A. Widyasanti  dan  D.  M.
Rahmah.  2016.  Pemanfaatan  Lahan Pekarangan  dengan  Menerapkan Konsep  Kawasan  Rumah  Pangan Lestari.  Jurnal  Aplikasi  Ipteks  untuk Masyarakat 5(1): 19-22.
Anonim. 2019. Profil Desa Bulu Tellue. Desa Bulu Tellue