## RESPON TANAMAN JAGUNG ( Zea mays L.) NK6172 PERKASA TERHADAP PEMBERIAN BEBERAPA JENIS PUPUK ORGANIK
Response of Corn (Zea mays L.) Nk6172 Perkasa to Several Types of Organic Fertilizers

## Abdul Haris, Bakhtiar Ibrahim, Syahrul
Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Muslim Indonesia e-mail : abdul.haris@umi.ac.id bakhtiar.bakhtiar@umi.ac.id arulprojeck@gmail.com

## ABSTRACT
Syahrul  Growth  Response  of  Corn  Plants  (Zea  mays  L.)  NK6271  Perkasa  Against  Several  Types  of Organic Fertilizers. Abdul Haris as a supervisor I and Bakhtiar Ibrahim as supervisor II. This study aims to  determine  the  growth  response  of  maize  (Zea  Mays  L.)  NK6271  Perkasa  to  several  types  of  organic fertilizers. This research was conducted on corn farmers' land, Lea Village, Tellussiattinge District, Bone Regency, South Sulawesi Province. This research started from August to November 2022. This research was  arranged  using  a  Randomized  Block  Design  (RBD).  The  treatment  consisted  of  5  levels,  namely without  organic  fertilizer  (control),  3  kg/plot  cow  manure,  3  kg/plot  chicken  manure,  3  Lite/plot  liquid bio-slurry,  and  3  kg/plot  goat  manure.  Each  treatment  was  repeated  3  times  to  obtain  15  experimental units.  The  results  showed  that  the  application  of  organic  fertilizer  had  a  significant  effect  on  cob diameter, the number of cob seeds, and had a significant effect on the weight of 100 seeds in the NK6271 Perkasa variety of maize.
Keywords: Organic fertilizer; Zea mays L NK 6172 Perkasa

## PENDAHULUAN
Jagung ( Zea mays L.) telah dibudidayakan di Amerika Tengah
(Meksiko  Bagian  Selatan)  sekitar  8.000 sampai  10.000  tahun  yang  lalu.  Dari penggalian ditemukan fosil tongkol jagung  dengan  ukuran  kecil, yang diperkirakan  usianya  mencapai  sekitar 7.000  tahun.  Indonesia  berpotensi  besar dalam memproduksi jagung karena banyak  lahan  yang  sesuai  untuk  budidaya jagung, salah satunya di Provinsi Sulawesi Selatan. Pada tahun 2020 produksi jagung di  Provinsi  Sulawesi  Selatan  sebanyak 1,82  juta  ton.  Sedangkan  produksi  jagung skala  nasional  tahun  2021  dengan  luas panen 4,15 juta hektar, produksi bersihnya sebesar  15,79  juta  ton  dengan  kadar  air 14% (Badan Pusat Statistik, 2020).

## TUJUAN PENELITIAN
Tujuan  dari  penelitian  ini  untuk mempelajari pengaruh jenis pupuk organik terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung dan menentukan
jenis pupuk yang tepat untuk pertumbuhan tanaman jagung.
KEGUNAAN PENELITIAN
Penelitian
ini diharapkan dapat memberikan  informasi  mengenai  potensi pemanfaatan pupuk organik sebagai sumber  hara  bagi  tanaman  jagung  dalam upaya  meningkatkan  produksi  dan  mutu tanaman jagung di Indonesia.

## BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  lahan pertanaman  jagung  petani,  Desa  Lea,
Kecamatan  Tellussiattinge,  Kabupaten Bone, Provinsi Sulawesi Selatan. Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan
Agustus sampai November 2022.
Alat dan Bahan Penelitian
Bahan yang digunakan adalah benih jagung  varietas  NK  6172  Perkasa,  lahan, dan  pupuk  organik.  Sedangkan  alat  yang digunakan  meliputi  cangkul,  parang,
meteran,  mistar  geser,  alat  tugal,  kertas label, timbangan, kamera dan alat tulis.
Metode Penelitian Penelitian ini disusun dengan Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK). Perlakuan yang diaplikasikan terdiri dari 5 taraf yaitu :
P0  :  Tanpa  pemberian  pupuk  organik (kontrol)
P1 : Pupuk kandang sapi 3 kg/plot P2 : Pupuk kandang ayam 3 kg/plot P3 : Bio-slurry 3 liter/plot P4 : Pupuk kandang kambing 3 kg/plot
Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 15 unit percobaan. Untuk melihat pengaruh perbedaan antara perlakuan  maka  dilakukan  analisis  ragam dan uji BNJ taraf 0,05.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil
Tinggi Tanaman Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  jenis  pupuk  organic tidak berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman jagung.
Pada  Gambar  1  menunjukkan  nilai rata-rata tertinggi  pada pengamatan  tinggi tanaman  diperoleh  pada  perlakuan  P1 (pupuk  kandang  sapi  3kg/plot)  dengan tinggi tanaman 131,62 cm sedangkan nilai rata-rata  terendah  tinggi  tanaman  adalah
P3  ( bio-slurry cair  3  Liter/plot)  dengan tinggi tanaman yaitu 119,29 cm.

## Jumlah Daun
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  jenis  pupuk  organik tidak berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah daun tanaman jagung.
Pada  Gambar  2  menunjukkan  nilai rata-rata pada pengamatan jumlah daun di peroleh  pada  perlakuan  P1  (pupuk kandang  sapi  3kg/plot)  dengan  rata-rata jumlah  daun  10,48  helai  sedangkan  nilai rata-rata  terendah  jumlah  daun  adalah  P3 ( bio-slurry cair  3  Liter/plot)  dengan  rata- rata jumlah daun 9,90 helai.

## Panjang Tongkol Tanpa Klobot
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  jenis  pupuk  organik tidak berpengaruh nyata terhadap parameter panjang tongkol tanpa klobot. Pada  Gambar  3  menunjukkan  nilai  rata- rata panjang tongkol tanpa klobot diperoleh pada perlakuan P3 (bio-slurry  3 liter/plot) dan P4 (pupuk kandang kambing  3  kg/plot)  dengan  rata-rata  7,67 cm,  sedangkan  nilai  rata-rata  terendah
panjang  tongkol  tanpa  klobot  adalah  P0 (kontrol) dengan rata-rata 6,33 cm.

## Diameter Tongkol
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  jenis  pupuk  organik berpengaruh  nyata  terhadap  parameter diameter tongkol.
Hasil  uji  BNJ 0,05% pada  Tabel  1 memperlihatkan  bahwa  pemberian  pupuk organik  perlakuan  P3  dengan  rata-rata diameter tongkol tertinggi (5.10 cm) tidak berbeda  nyata  dengan  perlakuan  P4  (5.00 cm),  P2  (4.97  cm),  dan  P1  (4.90  cm),
namun  berbeda  nyata  dengan  P0  (4.73 cm).

## Jumlah Biji Pertongkol
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  jenis  pupuk  organik berpengaruh  nyata  terhadap  parameter jumlah biji per tongkol.
Hasil  uji  BNJ 0,05% pada  Tabel  2 memperlihatkan  bahwa  pemberian  pupuk organik  perakuan  P0  (403,33  g)    tidak berbeda  nyata  dengan  perlakuan  P1 (432,33  g)  tetapi  berbeda  nyata  dengan perlakuan  P2  (479,00  g),  P3  (490,67  g), dan P4 (492,00 g).

## Berat 100 Butir Jagung
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  jenis  pupuk  organik berpengaruh  nyata  terhadap  parameter berat 100 butir biji jagung.
Hasil  uji  BNJ 0,05% pada  Tabel  3 memperlihatkan  bahwa  pemberian  pupuk organik  perlakuan  P3  dengan  rata-rata berat  100  butir  jagung  tertinggi  (45,10 gram)  tidak  berbeda  nyata  dengan perlakuan  P4  (44,98  gram),  P2  (43,46 gram),  dan  P1  (42,91  gram),  tetapi berbeda nyata dengan P0 (41,51 gram).

## PEMBAHASAN
Berdasarkan
hasil penelitian diketahui bahwa pemberian pupuk organik tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman Jagung NK6172 Perkasa, dengan rata-rata  tanaman  tertinggi  yaitu  pada perlakuan  P1  (131,62  cm),  sedangkan rata-rata nilai terendah yaitu pada perlakuan  P3  (119,29  cm).  Hal  ini  sesuai dengan  hasil  penelitian  (Erlita  &  Hariani,
2017)  yang  menyatakan  bahwa, pada pertumbuhan vegetatif jagung lebih dipengaruhi  oleh  ketersediaan  unsur  N pada  tanaman.  Unsur  N  pada  tanaman berfungsi  membentuk  asam  amino  dan protein yang dimanfaatkan dalam memacu pertumbuhan fase vegetative.
Hasil  penelitian  diketahui  bahwa pemberian pupuk organik tidak berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  daun pada  tanaman  jagung  NK6172  Perkasa, dengan  rata-rata  jumlah  daun  tertinggi yaitu pada perlakuan P1 (10,48 helai) dan rata-rata  jumlah  daun  terendah  pada perlakuan  P3  (9,90  helai).  Hal  ini  sesuai hasil  penelitian  (Widodo  &  Kusuma, 2018) yang menyatakan bahwa pemberian kompos tidak berpengaruh terhadap jumlah daun dikarenakan pada
pertumbuhan  awal  hingga  pertumbuhan generatif  sifat  fisik  tanah  juga  tidak berpengaruh  akibat  pemberian  dosis kompos.
Berdasarkan hasil penelitian diketa hui bahwa pemberian pupuk organik tida k  berpengaruh nyata terhadap panjang to ngkol pada tanaman jagung NK6172 Per kasa,rata-rata nilai tertinggi panjang tongkol   yaitu   pada   perlakuan   P3   dan P4 (7,67 cm), sedangkan rata-rata terendah yaitu  pada  perlakuan  P0  (6,33  cm).  Hal ini  sesuai  hasil  penelitian  (Wahyudin  et al.,  2014)  pembentukan  tongkol  yang kurang  atau  tidak  sempurna  dapat disebabkan  oleh  kurangnya  unsur  P. Pembentukan  tongkol  tidak  sempurna bisa mengakibatkan tongkol yang berukuran  kecil,  barisan  biji  tidak beraturan  serta  biji  kurang  berisi.
Pembentukan tongkol dapat mempengaruhi  produksi  jagung  yang berupa pipilan kering. Hasil penelitian
menunjukkan pemberian  pupuk  organik  berpengaruh nyata  terhadap  diameter  tongkol  pada tanaman jagung NK6172 Perkasa, dengan rata-rata tertinggi  diameter  tongkol  yaitu pada  perlakuan  P3  (5.10  cm),  sedangkan rata-rata terendahnya yaitu pada perlakuan P0  (4.73  cm).  Hal  ini  sesuai  hasil penelitian  (Suparyanto  dan  Rosad  (2015, 2020)  bahwa  unsur  P  berperan  terhadap ukuran tongkol, karena tongkol merupakan  perkembangan  dari  bunga betina dan buah sehingga untuk mendorong pembentukan bunga dan buah sangat  diperlukan  unsur  P.  Hal  serupa juga  terjadi  terhadap  ketersediaan  K, Peranan  utama  kalium  bagi  tanaman merupakan  salah  satu  unsur  hara  penting bagi  tanaman  sebab  berperan  sebagai katalisator  dalam  berbagai  enzimatik  di dalam tanaman sehingga didapati kandungan unsur hara K setelah perlakuan semakin  meningkat  sesuai  dengan  dosis pupuk organik.
Berdasarkan  hasil  penelitian  bahwa pemberian  pupuk  organik  berpengaruh nyata  terhadap  berat  biji  pertongkol  pada tanaman jagung NK6172 Perkasa, dengan rata-rata yang  tertinggi yaitu  pada perlakuan  P4  (492,00  g),  sedangkan  rata- rata  terendah  yaitu  P0  (403,33  g).  Hal  ini sesuai  dengan  hasil  penelitian  Gardner dan  Pearce  (1991)  mengemukakan  bahwa unsur  P  merupakan  komponen  penting penyusun  senyawa  untuk  transfer  energi (ATP  dan  nukleoprotein),  informasi genetik  (RNA  dan  DNA),  membran  sel, dan  fosfoprotein.  Hal  ini  juga  dipertegas oleh Poerwowidodo (1993) bahwa
kekurangan  unsur  P  menjadikan  tanaman tidak dapat bereproduksi secara normal.
Berdasarkan  hasil  penelitian  bahwa pemberian  pupuk  organik  berpengaruh nyata  terhadap  berat  100  butir  jagung pada  tanaman  jagung  NK6172  Perkasa, dengan  rata-rata tertinggi  yaitu  pada perlakuan  P3  (43,10  gram),  sedangkan rata-rata terendahnya yaitu pada perlakuan P0  (41.51  gram).  Hal  ini  sesuai  dengan hasil  penelitian  (Hartono  et  al.,  2013) bahwa  penempatan  pemberian  pupuk dibenamkan  ke  dalam  tanah  unsur  hara yang  terkandung  dalam  pupuk  bisa langsung  mendekati  perakaran,  sehingga lebih  optimal  dalam  pertumbuhan  suatu tanaman.  Penempatan  kandungan  unsur hara  bahan  organik  yang  berada  dekat dengan sistem perakaran, maka kandungan  unsur  hara  tersebut  dapat diserap dengan optimal oleh tanaman.

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat disimpulkan  bahwa  pemberian  pupuk organik berpengaruh sangat nyata terhadap  diameter  tongkol,  jumlah  biji pertongkol dan berpengaruh nyata terhadap  berat  100  biji  pada  tanaman jagung varietas NK6271 Perkasa.

## Saran
Perlu  dilakukan  penelitian  lanjutan dengan  dosis  yang  lebih  tinggi  dengan
frekuensi  dan  waktu  yang  tepat  dalam meningkatkan  produksi  tanaman  jagung nk 6172 perkasa.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik. 2020. Produksi Jag ung Menurut Provinsi (ton),1993-20 15. http://www.bps.go.id/linkTable
Dinamis/view/id/868.  Diakses  pada
06 April 2017.
Erlita,  &  Hariani,  F.  (2017).  Pemberian
Mikoriza dan Pupuk Organik terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman jagung (Zea mays). Agrium, 20(3), 268–272. Widodo,  K.  H.,  &  Kusuma,  Z.  (2018). Pertumbuhan  Tanaman  Jagung  Di Inceptisol  Effects  of  Compost  on Soul Physical Properties and
Growth  of  Maize  on  an  Inceptisol .
5 (2), 959–967.
Wahyudin,  A.,  Ruminta,  R.,  &  Bachtiar,
D.  C.  (2014).  Pengaruh  jarak  tanam berbeda  pada  berbagai  dosis  pupuk organik  terhadap  pertumbuhan  dan hasil jagung hibrida P-12 di
Jatinangor. Kultivasi , 14 (1),  1–8.
https://doi.org/10.24198/kltv.v14i1.
12097
Suparyanto  dan  Rosad  (2015.  (2020).  No
Title  No  Title  No  Title.  Suparyanto Dan Rosad (2015, 5(3), 248–253.
Gardner  dan  Pearce.  1991.  Fisiologi Tanman  Budidaya  (terjemahan  dari Physiology  of  Crop  Plants  oleh Herawati Susilo). Universitas Indonesia (UI-Press). Jakarta