JPPNu (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Nusantara) Vol. 4 ● No. 2 ● Desember-2022 E-ISSN: 2685-3884, P-ISSN: 2685-4783 Available online at http://journal.unublitar.ac.id/jppnu
PRODUKTIVITAS PUPUK BOKHASI LIMBAH PENYULINGAN DAUN CENGKEH UNTUK MENINGKATKAN HASIL PANEN SAWI ( BRASSICA JUNCEA L. )
1 Wahyu Ezy Asmi Hasanah, 2 Mochammad Dwi Irvan Safi’i, 3 Hanif Fatkur Rohman, 4 Dewi Lailatul Istiana, 5 Aang Yudho Prastowo Universitas Nahdlatul Ulama Blitar, Indonesia
1 wahyuezy@gmail.com , 2 irvansafii55@gmail.com , 3 alfathibnusueb99@gmail.com , 4 dewiistiana09@gmail.com , 5 aangunu@gmail.com

## ABSTRAK
Desa Sumberurip Kecamatan Doko Kabupaten Blitar memiliki sumber energi manusia yang sangat beragam. Jumlah penduduk Desa Sumberurip Kecamatan Doko Kabupaten Blitar berjumlah sekitar 5.048 jiwa. Jumlah laki-laki 2.247 jiwa  dan  perempuan  mencapai  2.810  jiwa.  Jumlah  kepala  keluarga  sebanyak  1.502.  Hampir  93%  penduduk  Desa Sumberurip berprofesi sebagai petani terlebih petani cengkeh. Bahan yang diaplikasikan dalam pengabdian ini yakni benih sawi, pupuk bokashi. Alat yang diaplikasikan dalam  pengabdian ini yakni cangkul, meteran, timbangan, alat lapang dada dan dokumentasi.Berat keseluruhan tanaman sawi dikerjakan setelah berumur 28 hari atau saat panen. Berat keseluruhan tanaman sawi diperoleh dengan sistem menimbang keseluruhan tanaman sawi dari pucuk tanaman hingga  akar  tanaman.  Data  rata-rata  hasil  penimbangan  berat  kangkasa  tanaman  sawi  menonjolkan  adanya perbedaan  berat  berair  pada  tiap-tiap  pengulangan  dan  perlakuan.Pemberian  bokashi  memberikan  imbas  terhadap tinggi  batang  pada  usia  10  hari,  tinggi  tanaman  dan  jumlah  daun  pada  usia  10  hari,  19  hari  dan  28  hari.  Dari pengabdian tanaman sawi terhadap pemberian bokashi daun cengkeh bisa disimpulkan bahwa pemberian bokashi dari limbah daun cengkeh memberikan hasil yang terbaik pada tinggi tanaman, lebar daun, panjang daun, tinggi batang serta berat sawi.
Kata Kunci : produktivitas, pupuk bokashi, limbah penyulingan daun cengkeh dan sawi
PENDAHULUAN Tanaman  sawi  yang  biasa  disbeut  dengan Brassica  Junces  L adalah  salah  satu  jenis tanaman  yang  sehat.  Tanaman  ini  bisa  membuat  tubuh  sehat.  Masyarakat  Indonesia biasanya sering mengomsumsi sayur dan mayur salah satunya tamanan sawi ini. Dengan rutin  mengomsumsi  sawi,  kebutuhan  tubuh  dalam  memenuhi  kebutuhan  empat  sehat lima  sempurna  akan  terpenuhi  dengan  baik.  Untuk  itu,  sebaiknya  kita  rutin  untuk memakan  atau  menanamkan  tumbuhan  sawi.  Karena  di  dalam  tumbuhan  sawi  sangat banyak  manfaatnya.  Dan  pastinya  kita  tidak  akan  terkena  penyakit.  Apa  saja  manfaat yang terkandung dari tumbhuhan sawi ini adalah dengan rutin mengumsumsinya akan bisa  mencengah  penyakit  seperti  penyakit  kanker,  hipertensi  dan  penyakit  jantung. Beberapa  penyakit  tersebut  termasuk  penyakit  yang  cukup  berbahaya.  Selain  itu  juga sawi  memiliki  dua  jenis  yaitu  jenis  sawi  putih  dan  sawi  hijau.  Keduanya  memiliki manfaatnya masing-msing untuk memelihara kesehatan tubuh seseorang. Maknanya kita tidak boleh ada rasa malas jika ingin tubuh kita sehat dan terhindar dari penyakit. Dari sawi  tersebut  juga  daya  imun  tubuh  kita  akan  terjamin.  Sawi  juga  ternyata  memiliki manfaat yang baik bagi ibu hamil salah  satunya agar ibu hamil terhindar dari penyakit anemia.  Dari  sawi  tersebut  juga  dapat  melengkapi  kadar  oksigen  yang  diperlukan  oleh tubuh.
Tanaman  sawi  juga  kaya  akan  nutrisi.  Tawan  sawi  merupakan  Taman  yang  sangat disukai  oleh  setiap  golongan.  Bukan  hanya  karena  dengan  harga  terjangkau  karena
tanaman  tersebut  juga  enak  untuk  dimakan  dan  dapat  diaplikasikan  pada  setiap makanan. Maka dari itu di Indonesia banyak yang menjual serta membudidayakan jenis tanaman  sawi  tersebut.  Karena  masyarakat  sudah  mulai  sadar  harus  memelihara kesehatan  tubuh  dengan  cara  melengkapi  nutrisi  untuk  itu  masyarakat  Indonesia  juga sering mencari tamanan sawi (Haryanto, dkk, 2006). Di Indonesia terdapat banyak sekali varian dari sayur-sayuran dan rata-rata masyarakat kita mengemari sayur termasuk sayur sawi.  Mengapa  demikian,  dikarenakan  dengan  harga  yang  terjangkau  kita  udah  bisa mendapatkan  sayur  tersebut  dan  sudah  bisa  di  beli  dimana  saja  serta  kapan  saja tergantung dengan kebutuhan kita sendiri. Dan juga setiap sayur pastinya memiliki kadar vitamin  yang  mendukung.  Sama  seperti  sawi,  sawi  juga  memiliki  kandungan  vitamin yang dapat mencukupi kebutuhan tubuh seperti vitamin A, B, dan sedikit vitamin C.
Sejalan  dengan  pendapat  dari  Iritani,  Galuh  (2012:22)  memaparkan  seitap  tanaman sayur  mempunyai  kandungan  kadar  vitamin  yang  tinggi  serta  banyak  variannya. Kandungan di sawi terdapat viatmin A, B, C, E, serta K.. Jika kita mengomsumsi sayur secara rutin sudah dapat dipastikan tubuh kita akan sehat serta mencegah segala macam penyakit  yang  akan  menyerang  tubuh  kita.  Dengan  mengomsumsi  sayuran  sawi  akan menjadi  pelengkap  dari  makanan-makanan  yang  telah  kita  komsumsi  tiap  hari.  Agar nutrisi yang diperoleh terhadap tubuh kita juga maksimal.
Vitamin  A  yang  terkandung  dalam  sawi  dapat  menyehatkan  mata  kita  bahkan  bisa jadi dapat mengurangi mata minus kita walaupun memerlukan waktu yang cukup lama. Selain itu Vitamin B yang terkandung dalam sawi dapat memberikan energi bagi tubuh agar tubuh berternaga sehingga kita dapat melakukan aktivitas keseharian dengan baik. Selanjutnya,  Vitamin  C  yang  terkandung  dalam  sayuran  sawi  memiliki  manfaat  agar tubuh selalu terlindungi dan imun tubuh kita terjaga atau menjaga kekebalan. Vitamin E yang terkandung dalam  sawi dapat  dirasakan  oleh  tubuh  khusunya untuk bagian  kulit, kulit  kita  akan  terawat  dan  tidak  terlihat  kusam  serta  meminimalisir  dari  penyakit kanker. Serta Vitamin K yang terhadap dalam sawi, berfungsi untuk membekukan dasar itu  artinya  agar  kita  terhindar  dari  resiko  pendarahan  hebat.  Masyarakat  Indonesia memiliki alasan mengapa sangat mengemari tanaman sawi  ini disamping dikarenakan dengan harga yang cukup terjangkau selain itu juga sawi dapat tumbuh dengan mudah dengan  berbagai  jenis  kondisi  tanah.  Jadi,  kita  dapat  merawat  dan  membudidayakan sawi dengan baik.
Selajalan  dengan  penjelasan  di  atas  bahwa  memang  masyarakat  gemar  untuk membudidayakan  tanaman  sawi.  Jika  pemula  ingin  dan  tertarik  menekuni  dalam memperbanyak  tanaman  sawi  tersebut  akan  mendapatkan  penghasilan.  Berawal  dari kegemaran  akan  menjadikan  kita  sehat  serta  mendapatkan  penghasilan  yang  dapat memenuhi  kehidupan  sehari.  Tamanan  sawi  tersebut  juga  mudah  untuk  ditanam  di tanah  dengan  berbagai  jenis  tanah.  Selain  itu  juga  tamanan  sawi  tersebut  jika dibudidayakan  berlangsung  lumayan  cepat  sampai  ke  tahap  siap  untuk  panen.  Jadi, dibandingkan dengan tanaman sayuran yang lain, sawi ini tidak hanya memiliki banyak manfaatnya dan juga kita dapat memperoleh banyak keuntungan.
Jika sesesorang memiliki tempat tinggal di dataran tinggi ataupun di dataran rendah, tumbuhan  sawi  ini  sangat fleksibel dapat  ditanam  pada  tempat  yang  berdaratan  tinggi maupun  pada  daratan  yang  rendah.  Jadi,  tergantung  dari  kemauan  dari  kita  untuk memenuhi kebutuhan tubuh dan juga kehidupan sehari-hari. Akan tetapi tidak hanya itu yang  dapat  lebih  diperhatikan,  masih  banyak  dari  dari  beberapa  segi  faktor  juga  yang haru dipenuhi jika sebagia pemula ingin membudidayakan tanaman sawi. Karena untuk pemula  masih  banyak  yang  perlu  dipelajari  serta  dipraktikkan  untuk  menghasilkan tanaman  sawi  yang  kaya  akan  nutrisi.  Salah  satunya  dengan  memperhatikann pertumbuhan daun.  Daun  juga perlu dirawat sebaik  mungkin  agar  daun  dapat tumbuh dan  berkembang.  Daun  agar  menghasilkan  pertumbuhan  yang  baik  dan  pesat  harus diimbangi  dengan  kadar  nitrogen  yang  cukup.  Dengan  memberikan  Nitrogen  yang
cukup  bagi  tanaman  nantinya  tanaman  tersebut  akan  berproduksi  secara  maksimal. Fungsi dari nitrogen agar kita dapat melihat pertumbuhan dari tanaman sawi yang dapat dilihat dari bagian daun yang bisa lebih lebar serta lebih hijau itu bertanda merawatnya sudah benar (Wahyudi, 2010).
Tahapan  yang  dilakukan  jika  sudah  memaksimalkan  dalam  proses  penanaman sebagai  pemula  sampai  pada  tahap  panen,  yang  dilakukan  adalah  meningkatkan  hasil panen  yang  didapatkan.    Karena  tanaman  juga  agar  maksimal  pertumbuhannya  sama seperti  manusia  memerlukan  zat-zat  makanan  agar  tanaman  tersebut  tumbuh  dengan sehat. Zat-zat yang diperlukan pada tanaman sawi ini merupakan zat pada daun cengkeh yang  fungsinya  nanti  akan  dijadikan  sebagai  kompos.  Dalam  daun  cengkeh  juga mmeiliki kandungan-kandungan atau khasiat yang baik untuk tanaman sawi.
Jarak  tempuh  Desa  Sumberurip  sekitar  40  km  dari  pusat  kota.  Desa  Sumberurip Kecamatan  Doko  Kabupaten  Blitar  memiliki  sumber  energi  manusia  yang    sangat beragam. Hal yang demikian  diperkuat  oleh pengabdian  yang  dijalankan  oleh  Sari & Pujiharti,   (2019) yang   menyatakan   bahwa   jumlah   penduduk   Desa   Sumberurip Kecamatan Doko Kabupaten Blitar berjumlah sekitar 5.048 jiwa. Jumlah laki-laki 2.247 jiwa  dan  perempuan  mencapai  2.810  jiwa.  Jumlah  kepala  keluarga  sebanyak  1.502. Berdasarkan  jumlah  penduduk  desa,  mayoritas  penduduk terlebih  pemuda  di  Desa Sumberurip lebih memilih untuk tak melanjutkan sekolah ke tingkatan yang lebih tinggi seperti  S1  sebab  mereka  lebih  berminat  pada  bidang  pertanian.    Hal  yang  demikian terjadi  sebab  berdasarkan    Sari    &    Pujiharti,    (2019),    hampir    93%    penduduk    Desa Sumberurip  berprofesi sebagai petani terlebih petani cengkeh.
Pernyataan  tersebut  didukung  dengan  hasil  observasi  yang  menunjukkan  bahwa masyarakat  Desa  Sumberurip  mempunyai  berbagai  ragam  problem  yang  sedang  di hadapi ialah: (1) Pemuda Desa Sumberurip di umur produktif banyak yang putus sekolah dan  memilih  menjadi  petani  sehingga  sector  ekonomi  di  desa  ini  cenderung  cuma mengandalkan  dari  hasil  perkebunan  cengkeh  dan  kopi  yang  masa  panennya  cuma  6 bulan  sampai  1  tahun  sekali.  (2)  Hasil  panen  cengkeh  di  Desa  Sumberurip  ini  cuma dijual  dalam  wujud  mentahan.  Para  petani  cuma  mengumpulkan  dan  mengeringkan bunga  cengkeh  untuk  kemudian  dijual  kepada  pengepul  dengan  harga  yang  relatif rendah.  (3)  Belum  adanya  golongan  petani  di  Desa  Sumberurip  yang  memaksimalkan limbah  pengolahan  daun  cengkeh  agar  bernilai  guna  bagi  masyarakat  sekitar,  sehingga menyebabkan  limbah  tersebut  cuma  dibuang  tanpa  dimanfaatkan  lebih  lanjut  dengan jumlah kurang lebih 3 ton dalam sekali produksinya.
Pupuk  merupakan  sumber elemen    hara  utama  yang betul-betul  mempertimbangkan tingkat pertumbuhan dan produksi tanaman.  Faktor yang mendukung dari bokashi agar dapat menyuburkan tanah serta tanaman. Oleh karena itu, kita harus memenuhi fakotr- faktr  yang  dapat  mendukung  pertubuhan  dari  tamanan  ini.  Dengan  memilih  bokashi yang  baik  dapat  juga  meminimalisir  kerusakan  pada  tanah  yanng  pada  akhirnya  kita dapat memanen tanaman tersebut scara maksimal. Bokashi juga berkiatan dengan hasil fermentasi artinya adalah bokashi merupakan hasill dari olahan dari limbah organik dan tidak  lupa  dilengkapi  dengan  EM  4.  EM  4  juga  harus  didapatkan,  mengapa  demikian karena  EM  4  juga  dapat  dijadikan  pelengkap  untuk  memaksimalkan  hasil  panen  pada tanaman  sawi.  Bakteri  yang  dihasilkan  dari  EM  4  dapat  berfungsi  untuk  menjaga kesuburan  tubuh  serta  dapat  meningatkan  pertumbungan  pada  tanaman.  (Ruhukail, 2011).  Jika  manusia  memerlukan  nutri,  sama  seperti  tanaman  sawi  juga  memerlukan nutrisi yaitu dengan menambahkan EM 4 pada tanah.
Menurut  uraian  diatas  maka  dirasa  perlu  untuk  mengerjakan  pengabdian  mengenai dampak  pemberian  pupuk  bokhasi  kepada  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sawi. Dengan demikian pengabdian ini bertujuan untuk mengenal produktivitas pupuk bokhasi dari  limbah  penyulingan  daun  cengkeh  untuk  meningkatkan  hasil  panen  sawi  ( Brassica Juncea L .) di Desa Sumberurip Kecamatan Doko, Kabupaten Blitar.

## METODE PELAKSANAAN
Pengabdian ini dilaksanakan di Desa Sumberurip Kecamatan Doko Kabupaten Blitar Provinsi Jawa Timur, yang berlangsung selama 1 (satu) bulan yaitu bulan Oktober 2021. Bahan yang digunakan dalam pengabdian ini adalah bibit sawi dan pupuk bokhasi dari limbah daun cengkeh. Metode yang digunakan pada pengabdian ini adalah Rancangan Acak  Kelompok  (RAK)  faktor  tunggal.  Perlakuan  dalam  pengabdian  ini  terdiri  dari tanpa  pemupukan  hingga  proses  pemupukan  bokhasi.  Media  tanam  yang  terdiri  dari tanah,  beberapa  hari  sebelum  proses  penanaman  media  tanah  diberi  pupuk  bokhasi sesuai  dengan  dosis  perlakuan.  Pupuk  bokhasi  yang  digunakan  yaitu  bokhasi  yang berasal  dari  limbah  penyulingan  daun  cengkeh.  Variabel  Pengamatan  yang  diamati dalam  pengabdian  ini  adalah  tinggi  tanaman  (cm),  jumlah  daun  (helai),  panjang  daun (cm), lebar daun (cm) dan berat basah tanaman (gram).

## Proses Pengabdian
Pertama,  Persiapan  Lahan.  Agar  mendapatkan  hasi  tamanan  yang  masimal,  dari rangkaian kegiatan di awal pengabdian haruslah ditata secara masimimal. Pertama-tama kita harus memlilih lahan yang baik, strategis serta yang memiliki tabah yan gembur agar tanaman  yang  ditanam  juga  bisa  terawat  dengan  baik.  Lahannya  juga  harus  dipilih sebaik  mungkin  dan  harus  dilihat  dari  beberapa  faktor  lainnya.  Selanjutnya,  lahan diberikan terlebih dahulu agar  dapat terjaga  kebersihannya. Langkah  selanjutnya  tanah dicangkul  sedalam  30  cm  dan  tanah  harus  digemburkan  agar  mendapatkan  hasil  yang maksimal. Tanah yang telah digemburkan  dibuatkan tinggi 30 cm sebanyak 7 petak dan dibuatkan petak-petak yang telah dukur sebelumnya untuk menaruh bibit tanaman sawi nantinya. Petak satu dengan petak yang lainnya diberikan jarak sejauh 1 meter serta jarak sejauh 30 cm. Mengapa dengan ukuran tersebut, karena ukuran tersebut sudah tergolong yang paling ideal dalam menanam tanaman sawi.
Kedua,  Penanaman . Dalam  proses  tahapan  tanaman  juga  harus  dimaksimalkan dengan baik agar pada saat panen mendapatkan hasil yang optimal. Dengan  kata lain dari proses tersebut harus benar-benar memperhatikan beberapa faktor. Contohnya dari keadaan lingkungan sekitar, kondisi kestrategisan lahan, alat dan bahan dilengkapi dan juga  tenaga  yang  menjalankan  proses  ini  sudah  mempelajari  bagiamana  cara  merawat tanaman  dengan  baik.  Jika  hal  tersebut  telah  dilakukan  yang  harus  dilakukan  adalah memasukkan  bibit  sawi  deng  jarak  yang  ideal  antar  tanaman  sekitar  30cm  x  30cm. Kegunaannya  agar  pada  saat  proses  penumbuhan  tanaman akan  melawati proses  yang optimal karena sebelumnya sudah memperhatikan indikaor apa saja yang harus dipenuhi selama penanaman berlangsung.
Ketiga,  Perlakuan  Pupuk.  Penerapan  pupuk  bokashi  dilakukan  dengan  2  tahapan yaitu  yang  pertama  pupuk  dicampurkan  pada  tanah  di  dalam  tanah.  Dan  tahap  yang kedua yaitu  menaruh  pupuk  bokashi dicampurkan dengan  tanah  menyusun  gemburan. Tiap 1 peetak diberikan perlakuan pupuk bokhasi sebanyak 2 karung.
Keempat, Pemeliharaan . Setelah melalui tahapan yang cukup panjang. Hal yang perlu dilakukan juga adalah dengan memelihara artinya merawat tanamaman dengan baik dan benar.  Tidak  hanya  manusia  yang  perlu  adanya  perawatan,  tentunya  juga  tananaman memerlukan  adanya  pemeliharaan.  Bagaimana  menerapkan  pemeliharaan  untuk tanaman,  yang  dilakukan  adalah  dengan  melihatnya  sehari  2x,  sekitar  antara  pagi  dan sore. Mengapa demikian, di waktu tersebut yang biasanya tanaman terlihat apakah segar mengalami pertumbuhan atau pun sebaliknya. Dan juga termasuk penting jika tanaman tidak jauh-jauh dari hama, maka dari itu jika kita menemukan hama kita sebaiknya harus membasminya agar tanaman tetap terjaga dengan baik. Serta pada tanaman sawi dilihat perkembangannya agar terlihat bagian mana daun yang perlu di sulam, arti sulam di sini
adalah jika ditemukan bibit yang rusak akan diganti dengan yang baru serta sehat. Agar kita juga dapat segera membasmi penyakit yang terserang pada tanaman sawi tersebut.
Kelima,  Panen . Pemanenan  tanaman  sawi  merupakan  pada  usia  40  hari.  Dengan diamati terlebih dulu wana tanamannya hijau segar dan memiliki wujud daun melebar. Metode  memanennya  merupakan  dengan  mencabut  seluruh  tanaman  sawi  sampai akarnya.
Keenam,  Variabel  Pengamatan.  Variabel  Pengamatan  yang  diamati  dalam pengabdian ini merupakan tinggi tanaman (cm), jumlah daun (helai), panjang daun (cm), lebar  daun  (cm)  dan  berat  berair  tanaman  (gram).  Penilaian  tinggi  tanaman  (cm) dilaksanakan pada hari ke 10, 19 dan hari ke 28. Tinggi tanaman dievaluasi dari pangkal tanaman sawi sampai ujung daun atas. Jumlah daun (helai) dihitung dengan banyaknya daun yang tumbuh pada hari pengamatan diawali hari ke 10, 19 dan 28. Muatan segar tanaman  (gram)  diawali  dari  akar  sampai  ujung  daun  ditimbang  memakai  timbangan tepung.
Ketujuh,  Analisis  Data.  Banyak  jenis  analisis  data  yang  dapat  digunakan  pada pengabdian  ini  akan  tetapi  peneliti  ingin  menggunakan  rumus Analysis  Of  Varience (ANOVA). Selain  itu  juga  peneliti  mengolah  data  dari  F-Test  yang  fungsinya  untuk melihat keakuratan data serta hubungan analisa varian.
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil  analisis  data  secara  statistik  menampilkan  bahwa  pemberian  pupuk  berbeda nyata terhadap tinggi tanaman pada 10 hari, 19 hari serta 28 hari. Sesudah tanam jumlah lebar daun, panjang daun, tinggi batang, serta jumlah daun mengalami peningkatan.
Tabel 1. Data Diolah Sebelum Panen
Indikator Bedengan 1 2 3 4 5 6 7 Lebar Daun (cm) 8,5 16 15 13 11 8 9 Panjang Daun (cm) 12,5 19 17,5 15 12 13 13 Tinggi Batang (cm) 10 15 18 16 14 14 12 Jumlah Daun (Helai) 14 6 12 13 10 9 9
Pengabdi  melakukan  pemantauan  terhadap  daun  saat  usia  sepuluh  hari.  Berikut disajikan tabel indikator daun pada usia sepuluh hari.
Tabel 2. Daun Berusia Sepuluh Hari Indikator B1 B2 B3 B4 B5 B6 B7 Lebar daun (cm) 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 Panjang daun (cm) 5 6,5 6,5 6,5 6,5 5 5 Tinggi batang (cm) 6 6 6 6 6 6 6 Jumlah daun (helai) 5 5 5 5 5 5 5
B  merupakan  bedengan.  B1  disebut  bedengan  1,  B2  disebut  bedengan  2,  B3  disebut bedengan 3, B4 disebut bedengan 4, B5 disebut bedengan 5, B6 disebut bedengan 6, dan B7 disebut bedengan 7. Berikut ini diuraikan detil masing-masing indikator.
1) Lebar Daun (cm) Umur 10 hari
Lebar daun menampakkan kecakapan tanaman untuk menciptakan jaringan tanaman untuk  menciptakan  jaringan  tanaman  melewati  pelaksanaan  fotosintesis.  Kian  lebar daun  suatu  tanaman,  karenanya  kecakapan  untuk  menangkap  tenaga  matahari
sebagai  sumber  tenaga  pelaksanaan  fotosintesis  semakin  tinggi  (Lal,  1979).  Dilihat dari tabel pada usia 10 hari perkembangan lebar daun belum kelihatan.
2) Tinggi Tanaman (cm) Umur 10 hari
Data  hasil  pengamatan  dan  sidik  macam  tinggi  tanaman  diperhatikan  dari  B1-B7 pemberian pupuk bokhasi limbah dari daun cengkeh berdampak nyata kepada tinggi tamanan. Penilaian tinggi tanaman dilakukan  tiap-tiap 10  hari sekali  sesudah  tanam usia  4  minggu  sesudah  tanam.  Penilaian  tinggi  tanaman  memakai  penggaris  30cm. Bagian  yang  dinilai  ialah  pangkal  batang  hingga  komponen  ujung  daun.  Tinggi tanaman  ialah  salah  satu  parameter  yang  bisa  dinilai  untuk  mengenal  adanya pertumbuhan.  Hasil  pengevaluasian  tinggi  sawi  pada  usia  10  hari  bisa  diperhatikan tabel dibawah ini.
3) Jumlah Daun (helai) Umur 10 hari
Data  hasil  pengamatan  dan  sidik  macam  jumlah  daun  pada  usia  10  hari  tidak  ada peningkatan tetapi setara ialah jumlah daunnya ada 5 helai. Penilaian daun tanaman sawi  dilakukan  sesudah  tanaman  sawi  berusia  10  hari.  Penilaian  jumlah  daun tanaman sawi dilakukan dengan menghitung semua daun sawi Selanjutnya, disajikan data daun pada usi 19 hari.
Tabel 2. Daun Berusia 19 Hari Indikator B1 B2 B3 B4 B5 B6 B7 Lebar daun (cm) 5 5,5 8 5 8 5 5 Panjang daun (cm) 7,5 8,5 10 7,5 10,5 7,5 7,5 Tinggi batang (cm) 8 8 15 13,5 10 10,5 8 Jumlah daun (helai) 14 6 12 13 10 9 9
Berikut ini diuraikan detil masing-masing indikator.

## 1) Lebar Daun (cm) Umur 19 hari
Lebar  daun  menampakkan  kesanggupan  tanaman  untuk  menghasilkan  jaringan tanaman  untuk  menghasilkan  jaringan  tanaman  melalui  pelaksanaan  fotosintesis. Kian lebar daun suatu tanaman, maka kesanggupan untuk menangkap daya matahari sebagai sumber daya pelaksanaan fotosintesis kian tinggi (Lal, 1979). Dipandang dari tabel  pada  umur  19  hari  perkembangan  lebar  daun  sudah  mulai  nampak.  Kelihatan dari perkembangan umur hari daun mulai melebar.
2) Tinggi Tanaman (cm) Umur 19 hari
Data hasil pengamatan dan sidik tipe tinggi tanaman dipandang dari B1-B7 pemberian pupuk bokhasi limbah penyulingan dari daun cengkeh berpengaruh kongkret kepada tinggi tamanan. Pengevaluasian tinggi tanaman dijalankan tiap 10 hari sekali sesudah tanam  umur  4  pekan  sesudah  tanam.  Pengevaluasian  tinggi  tanaman  memakai penggaris  30cm.  Komponen  yang  dinilai  adalah  pangkal  batang  sampai  komponen ujung  daun.  Tinggi  tanaman  adalah  salah  satu  parameter  yang  bisa  dinilai  untuk mengenal adanya pertumbuhan. Hasil pengevaluasian tinggi sawi pada umur 19 hari bisa dipandang tabel diatas.
3) Jumlah Daun (helai) Umur 19 hari Data  hasil  pengamatan  dan  sidik  tipe  jumlah  daun  pada  umur  19  hari  tidak  ada peningkatan melainkan setara adalah jumlah daunnya meningkat menjadi lebih dari 5 helai.  Pengevaluasian  daun  tanaman  sawi  dijalankan  sesudah  tanaman  sawi  berusia 19  hari.  Pengevaluasian  jumlah  daun  tanaman  sawi  dijalankan  dengan  menghitung seluruh daun sawi.
Selanjutnya, disajikan data daun pada usi 19 hari.

## Tabel 3. Daun Berusia 28 Hari
Indikator B1 B2 B3 B4 B5 B6 B7 Lebar daun (cm) 8,5 16 15 13 11 8 9 Panjang daun (cm) 12,5 19 17,5 15 12 13 13 Tinggi batang (cm) 10 15 18 16 14 14 12 Jumlah daun (helai) 14 6 12 13 10 9 9 Berat Sawi (gram) 120 200 180 160 80 60 50
Data Tabel 3 diolah untuk siap panen.
Sawi  merupakan  tanaman  yang  termasuk  ke  dalam famili  Cruciferae atau  tanaman kubis-kubisan. Berdasarkan Rukmana (1994) taman sawi berasal dari Tiongkok dan Asia Timur kemudian masuk ke wilayah Indonesia pada abad XIX berbarengan dengan lintas perdagangan beragam variasi sayuran sub-tropis lainnya. Pengembangan budidaya sawi merupakan  prospek  baik  untuk  mendukung  upaya  upaya  peningkatan  pendapatan petani,  nutrisi  masyarakat,  perluasan  kans  kerja,  pengembangan  agribisnis  pendapatan negara via pengurangan impor dan memacu laju pertumbuhan ekspor.
Berat keseluruhan tanaman sawi dikerjakan setelah berumur 28 hari atau saat panen. Berat  keseluruhan  tanaman  sawi  diperoleh  dengan  sistem  menimbang  keseluruhan tanaman  sawi  dari  pucuk  tanaman  hingga  akar  tanaman.  Data  rata-rata  hasil penimbangan berat kangkasa tanaman sawi menonjolkan adanya perbedaan berat berair pada tiap-tiap pengulangan dan perlakuan.

## SIMPULAN
Dari  pengabdian  tanaman  sawi  terhadap  pemberian  bokashi  daun  cengkeh  dapat disimpulkan  bahwa,  pemberian  bokashi  dari  limbah  daun  cengkeh  memberikan  hasil yang  terbaik  pada  tinggi  tanaman,  lebar  daun,  panjang  daun,  tinggi  batang  serta  berat sawi.

## DAFTAR RUJUKAN
Alaf,  d.  (2021). Membangun  Sinergi  Antar  Perguruan  Tinggi  dan  Industri  Pertanian  dalam Rangka Implementasi Merdeka Belajar Kampus Merdeka, Vol. 5 No. 1 , 527. Asnawi,  R.  (2014,  Januari). Peningkatan  Produktivitas  dan  Pendapatan  Petani  Melalui Penerapan  Model  Pengelolaan  Tanaman  Terpadu  Padi  Sawah  di  Kabupaten  Pesawaran, Lampung, Vol. 14 No. 1 , 45. Fuad, A. (2010). Budidaya Tanaman Sawi (Brassice Juncea L.). digilib.uns.ac.id.
Haryanto,  E.,  T.  Suhartini,  E.  Rahayu,  dan  Sunarjo.  2006. Sawi  dan  Selada .  Penebar Swadaya. Jakarta.
Iritani,  Galuh.  (2012). Vegetable  Gardening  :  Menanam  Sayuran  di  Pekarangan  Rumah. Yogyakarta : Indonesia Tera.
Jauhar  Fajrin,  d.  (2016,  February). Aplikasi  Metode  ANOVA  Untuk  Mengkaji  Pengaruh Penambahan Silica Fume Terhadap Sifat Fisik dam Mekanik Mortar, Vol. 12 No. 1 , 13. Kurniawan,  R.  (2012). Pengaruh  Pupuk  Kompos  Daun  Cengkeh  Terhadap  Pertumbuhan Tanaman Kakao dan Perkembangan Bakteri Tanah. Universitas Jember. M.  Rizky,  d.  (2015,  Desember). Tanggap  Pertumbuhan  dan  Produksi  Sawi  pada  Pemberian Pupuk Cair, Vol. 4 No.1 , 1892. Ria Nur, d. (2020). Peningkatan Produksi Sawi Dengan Menggunakan Mol Asal Buah-buahan , 7-11.
Sunardjono, Hendro. (2011). Bertanam 30 Jenis Sayur. Jakarta : Penebar Swadaya. Suryanto dan Aprin. (2019, Maret). Perningkatan Produksi Tanaman Sawi Dengan Aplikasi Sistem Irigasi Kapilaritas, Vol. XVIII No.1 , 58-60.