## PENGARUH VARIASI KADAR GELLING AGENT
HPMC TERHADAP SIFAT FISIK DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI SEDIAAN GEL EKSTRAK ETANOLIK DAUN KEMANGI

## ( Ocimum basilicum L. forma citratum Back.)

## INFLUENCE OF VARIATION LEVELS HPMC AS GELLING AGENT AGAINTS PHYSICAL PROPERTIES AND ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF PREPARATION GEL
ETHANOLIC EXTRACT OF BASIL LEAVES ( Ocimum basilicum L. forma citratum Back.)
Hanum Pramuji Afianti, Mimiek Murrukmihadi . Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada

## ABSTRAK
Ekstrak  etanolik  daun  kemangi  ( Ocimum  basilicum L.  forma citratum Back.)  mempunyai  aktivitas  antibakteri  terhadap Staphylococcus  aureus. Sediaan  gel  dapat  meningkatkan  efektivitas  dan  kenyamanan  dalam penggunaannya  secara  topikal.  Sifat  fisik  gel  yang  baik  tergantung  dari penggunaan gelling  agent .  HPMC  merupakan  salah  satu gelling  agent .  Tujuan penelitian  ini  untuk  mengetahui  pengaruh  variasi  kadar gelling  agent HPMC terhadap  sifat  fisik  dan  aktivitas  antibakteri  sediaan  gel  ekstrak  etanolik  daun kemangi.  Metode  maserasi  digunakan  untuk  mendapatkan  ekstrak  dengan penyari  etanol  95%.  Gel  diformulasikan  menjadi  tiga  formula  dengan  variasi kadar  HPMC  10%,  15%,  dan  20%  menggunakan  kadar  ekstrak  sebesar  9,1% untuk setiap formula. Uji sifat fisik meliputi organoleptis, homogenitas, pH, daya sebar,  daya  lekat,  dan  viskositas.  Aktivitas  antibakteri  diuji  menggunakan metode  difusi  padat,  kemudian  diamati  diameter  zona  hambat  antibakteri  gel. Hasil  dianalisis dengan analisis korelasi-regresi, analisis deskriptif secara visual untuk  sifat  fisik  gel,  dan  analisis one-way ANOVA  untuk  aktivitas  antibakteri dengan  taraf  kepercayaan  95%.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa peningkatan  kadar  HPMC  menyebabkan  gel  semakin  gelap,  wujud  semakin kental,  peningkatan  viskositas,  peningkatan  daya  lekat,  dan  penurunan  daya sebar,  namun  tidak  mempengaruhi  homogenitas  dan  pH  gel.  Pengujian antibakteri  menunjukkan  peningkatan  kadar  HPMC  menghasilkan  perbedaan kemampuan  pelepasan  zat  aktif  yang  ditunjukkan  melalui  penurunan  daya hambat bakteri sebesar 0,726 cm, 0,674 cm, dan 0,488 cm. Kata kunci : Gel, daun kemangi, HPMC.

## ABSTRACT
Ethanolic  extract  of  basil  leaves  (Ocimum  basilicum  L.  forma  citratum back) has an antibacterial activity against Stapylococcus aureus. Preparation of gel  can  increase  the  effectiveness  and  convenience  in  use  topically.  Good physical properties of the gel depends on the use of gelling agent. HPMC is the one of gelling agent. The purpose of this study was to determine the effect of variations  in  levels  of  gelling  agent  HPMC  in  the  physical  properties  and antibacterial activity preparation gel ethanolic extract of basil leaves. Maceration method used to obtain the extract with 95% ethanol. Gel is formulated to three formula  with  various  levels  of  HPMC  10%,  15%,  and  20%  use  the  extract concentration of 9,1% for every formula. The test of physical properties includes organoleptic,  homogeneity,  pH,  dispersive  ability,  adhesion,  and  viscosity. Antibacterial  activity  test  used  the  solid  diffusion  method  and  then  obeserved
the diameter  of  inhibition  zone  antibacterial  gel.  The  result  was  analyzed  with regression  correlation,  visual  descriptive  for  physical  properties  tests,  and analysis  one  way  ANOVA  for  antibacterial  activity  with  the  level  of  confidence 95%.  The  results  showed  that  the  increasing  levels  of  HPMC  makes  the  gel getting  darker,  the  more  condensed  form,  an  increase  of  viscosity,  adhesion, and decrease of dispersive ability but there is no effect in homogeneity and pH gel.  Antibacterial  test  showed  that  the  increasing  levels  of  HPMC  cause differences ability to release the active substance in the decreasing of bacteria inhibition at 0,726 cm, 0,674 cm, and 0,488 cm. Keywords : Gel, Basil leaves, HPMC.

## PENDAHULUAN
Tanaman  obat  saat  ini  telah  banyak digunakan  masyarakat  Indonesia  sebagai  upaya penanggulangan  masalah  kesehatan  di  tengah kemajuan  ilmu  pengetahuan  dan  teknologi.  Salah satu  bidang  teknologi  yang  sedang  dikembangkan yaitu  pemanfaatan  tanaman  obat  sebagai  sediaan obat.  Tanaman  obat  yang  terdapat  di  Indonesia sangat  beragam,  salah  satunya  yaitu  kemangi ( Ocimum basilicum L. forma citratum Back.). Kemangi di  Indonesia  umumnya  dimanfaatkan  untuk  sayur atau lalap sebagai pelengkap makanan. Manfaat lain tanaman  kemangi dalam  pengobatan  sudah  banyak diteliti  sebagai  antioksidan  dan  antibakteri  (Patil dkk.,  2011).  Daun  kemangi  juga  telah  digunakan sebagai obat untuk infeksi kulit, menghilangkan bau badan, dan membantu mengobati jerawat (Martin & Ernst., 2004).
Jerawat  merupakan  penyakit  kulit  yang biasanya  diderita  para  remaja  atau  pada  masa pubertas yang umumnya disebabkan oleh beberapa faktor  seperti  genetik,  hormonal,  makanan,  dan infeksi bakteri. Salah satu bakteri penyebab jerawat adalah  bakteri  Gram  positif  yaitu Staphylococcus aureus. Bakteri  ini  biasa  ditemukan  pada  saluran nafas,  permukaan  kulit,  dan    jaringan  kulit  bagian dalam dari bisul bernanah serta infeksi luka (Jawetz dkk.,  2001).  Pengobatan  jerawat  di  klinik  kulit biasanya  menggunakan  antibiotik  yang  umumnya memiliki  efek  samping  iritasi  sebagai  antijerawat, selain  itu  penggunaan  jangka  panjang  dapat menimbulkan  resistensi  dan  kerusakan  organ (Wasitaatmadja, 1997). Oleh karena itu, perlu dicari alternatif lain untuk mengobati jerawat yaitu dengan menggunakan  bahan-bahan  dari  alam  guna meminimalkan  efek  samping  yang  tidak  diinginkan seperti yang terjadi pada pengobatan jerawat dengan antibiotik.
Kandungan  ekstrak  daun  kemangi  sebagai antibakteri antara lain flavonoid dan tanin. Menurut Adi  (2010)  ekstrak daun kemangi  ( Ocimum  basilicum L.)  sebagai  antibakteri  memiliki  kadar  hambat minimum  (KHM)  dan  kadar  bunuh  minimum (KBM)  terhadap S.aureus pada  konsentrasi  sebesar 16,33%  dan  50%.  Penelitian  lain  membuktikan bahwa  ekstrak  etanol  daun  kemangi  ( Ocimum basilicum L.) dapat menghambat bakteri Staphylococcus aureus dengan zona hambat 9 mm dan 3 mm pada
konsentrasi  100  mg/mL  dan  50  mg/mL  (Khalil, 2013).
Sediaan gel secara topikal dapat meningkatkan  efektivitas  dan  kenyamanan  dalam penggunaannya, antara lain  mampu menghantarkan bahan obat dengan baik, dan menyebabkan jerawat cepat kering karena sifat gel yang mudah menguap. Keuntungan  lain  sediaan  gel  antara  lain  mudah merata  apabila  dioleskan  pada  kulit,  memberikan sensasi  dingin,  dan  tidak  menimbulkan  bekas  di kulit (Yulia dkk., 2012).
Pada formulasi sediaan gel, komponen gelling agent merupakan  faktor  kritis  yang  dapat mempengaruhi  sifat fisik gel yang  dihasilkan.  Salah satu gelling  agent yang  dapat  digunakan  adalah hidroksipropilmetilselulosa  (HPMC).  Dibandingkan gelling  agent yang  lain,  HPMC  dapat  memberikan stabilitas  kekentalan  yang  baik  di  suhu  ruang walaupun  disimpan  pada  jangka  waktu  yang  lama. Selain  itu,  HPMC  merupakan  bahan  yang  tidak beracun  dan  noniritatif  (Rowe  dkk.,  2009). Penelitian Nursiah dkk. (2011) menunjukkan bahwa gelling  agent HPMC  memiliki  kestabilan  fisik  paling optimal  pada  sediaan  gel  dibandingkan  dengan karbopol.  HPMC  mempunyai  resistensi  yang  baik terhadap serangan mikroba dan penggunaan HPMC sebagai  basis  yang  bersifat  hidrofilik  juga  memiliki kelebihan  di  antaranya  menghasilkan  daya  sebar pada  kulit  yang  baik,  efeknya  mendinginkan,  tidak menyumbat  pori-pori  kulit,  mudah  dicuci  dengan air,  dan  pelepasan  obatnya  baik.  Selain  itu,  HPMC juga  mengembang  terbatas  dalam  air  sehingga merupakan  bahan  pembentuk  hidrogel  yang  baik. Hidrogel yang baik sangat cocok digunakan sebagai basis  sediaan  topikal  dengan  fungsi  kelenjar sebaseus  berlebih,  dimana  hal  ini  merupakan  salah satu faktor penyebab jerawat (Voigt, 1984).
Berdasarkan  pertimbangan  tersebut  maka dilakukan  penelitian  tentang  formulasi  gel antijerawat  dari  ekstrak  etanolik  daun  kemangi. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  memanfaatkan  daun kemangi  sebagai  antibakteri  terhadap  pengobatan jerawat  dalam  bentuk  sediaan  gel  dengan  variasi kadar  HPMC  sebagai gelling  agent serta  melihat pengaruh  masing-masing  kadar  HPMC  terhadap kualitas  sifat  fisik  dan  aktivitas  antibakteri  sediaan gel ekstrak etanolik daun kemangi.

## METODE PENELITIAN Alat dan Bahan
Alat yang digunakan adalah  oven (Memert), alat  penyerbuk, waterbath (Memert),  labu  maserasi, neraca analitik (Adventurer TM ), wajan, alat alat kaca, kompor  listrik,  kain  kasa,  aluminium  foil,  toples kaca  ukuran  besar,  botol  timbang,  mortir  dan stamper, erlenmeyer, ose, bunsen, pipet mikro multi chanel (20  -200  µL), micropipette,  yellow  tip,  blue  tip, kapas, Laminar Air Flow (LAF) , cawan petri, autoklaf (Sakura),  jangka  sorong,  alat  uji  daya  sebar (Laboratorium Teknologi Farmasi, Fakultas Farmasi UGM), alat uji daya lekat (Laboratorium Teknologi Farmasi,  Fakultas  Farmasi  UGM),  kertas  pH universal , viscotester VT04  (Rion  co,  Ltd), stopwatch , dan pot gel.
Bahan-bahan  yang  digunakan  adalah  daun kemangi diperoleh dari Ambarketawang Yogyakarta, etanol 95% (kualitas farmasetis), akuades, logam Mg (pro  analisis),  asam  klorida  pekat  (pro  analisis), larutan  FeCl 3 (pro  analisis), hydroxypropyl  methyl cellulose (HPMC)  (Phapros),  metil  paraben  (kualitas farmasetis), propilen glikol (Brataco), media Nutrient Broth (NB), Nutrient Agar (NA), standar McFarland 1,5 x 10 8 CFU/mL, dan bakteri S. Aureus .

## Jalannya Penelitian
1. Determinasi tanaman
Determinasi  daun  kemangi  dilakukan  di Laboratorium  Farmakognosi,  bagian  Biologi Farmasi,  Fakultas  Farmasi,  Universitas  Gadjah Mada dengan mengacu buku Flora of Java (Backer & Van Den Brink, 1965).
2. Pembuatan ekstrak etanolik daun kemangi
Simplisia  daun  kemangi  sebanyak  3,01  kg yang telah dihaluskan dimaserasi selama 5 hari dan dilakukan  remaserasi  sebanyak  dua  kali  dengan sesekali  diaduk  setiap  hari.  Pelarut  yang  digunakan adalah etanol 95% sebanyak 30 L untuk merendam serbuk simplisia daun kemangi. Rendemen simplisia kemudian  disaring  dan  diambil  filtratnya.  Filtrat diuapkan  dengan  menggunakan  penangas  hingga diperoleh  ekstrak  kental.  Rendemen  hasil  ekstraksi dinyatakan  dengan  persen  (%)  b/b  dengan  rumus sebagai berikut:
Rendemen (% b/b) =
x 100%

## 3. Uji kualitas ekstrak etanolik daun kemangi
Uji  yang  dilakukan  meliputi  organoleptis (warna, bau, homogenitas, dan bentuk yang diamati secara visual), penetapan susut pengeringan, uji daya sebar,  uji  daya  lekat,  dan  analisis  kualitatif kandungan kimia ekstrak dengan metode uji tabung.

## 4. Pembuatan  sediaan  gel  ekstrak  etanolik daun kemangi
Komposisi formula gel ekstrak etanolik daun kemangi  ditunjukkan  melalui  tabel  I.  Pembuatan
sediaan  gel  diawali  dengan  terlebih  dahulu  HPMC didispersikan dalam akuades yang sudah dipanaskan hingga suhu 80-90 o C, lalu digerus hingga terbentuk dispersi  yang  homogen  di  dalam  mortir. Metilparaben  dilarutkan  dalam  propilenglikol, kemudian  ditambahkan  ekstrak  daun  kemangi (campuran  1).  Campuran  1  ditambahkan    sedikit demi  sedikit  ke  dalam  HPMC  yang  telah dikembangkan  disertai  dengan  pengadukan  hingga homogen. Sisa air ditambahkan sambil terus diaduk. Gel  dihomogenkan,  kemudian  diisikan  ke  dalam pot-pot  plastik  untuk  dilakukan  evaluasi  dengan replikasi  sebanyak  dua  kali  untuk  masing-masing formula.

## 5. Uji  sifat  fisik  sediaan  gel  ekstrak  etanolik daun kemangi
Uji  yang  dilakukan  meliputi  organoleptis (warna, bentuk, dan bau yang diamati secara visual), homogenitas,  pengujian  pH,  viskositas,  daya  sebar, dan daya lekat.
6. Uji aktivitas antibakteri gel ekstrak etanolik daun kemangi
Terlebih dahulu dilakukan sterilisasi  alat-alat yang akan digunakan menggunakan autoklaf dengan suhu 121 o C, kemudian pembuatan suspensi bakteri S.aureus. Penyiapan media dilakukan dengan metode difusi padat. Suspensi S.aureus sebanyak 100µL yang telah  disamakan  kekeruhannya  dengan  standar McFarland  1,5  x  10 8 CFU/mL  dimasukkan  ke dalam  media  dan  dilakukan  replikasi  dua  kali. Campuran tersebut dituang ke cawan petri sebanyak 10  mL  dan  ditunggu  hingga  memadat.  Tiap  cawan dibuat empat sumuran, berisi gel formula 1, 2, 3 dan gel  kontrol  negatif  (tanpa  ekstrak).  Cawan  petri kemudian diinkubasi pada suhu 37 o C selama 18-24 jam. Setelah itu diamati diameter zona hambat yang dihasilkan di sekitar sumuran.

## 7. Analisis Data
Data sifat fisik berupa viskositas, daya sebar, dan  daya  lekat  sediaan  gel  dianalisis  menggunakan uji korelasi dan regresi, sedangkan organoleptis, pH,
Tabel  I.  Komposisi  Formula  Gel  Ekstrak  Etanolik  Daun Kemangi
Bahan (%) (b/b) Formula I Formula II Formula III Ekstrak* 9,1 9,1 9,1 HPMC** 10 15 20 Propilen glikol 15 15 15 Metil paraben 0,2 0,2 0,2 Akuades ad (g) 100 100 100 Keterangan:
*Konsentrasi ekstrak didapatkan dari uji pendahuluan **Variasi  kadar  HPMC  didapatkan  setelah  melakukan  uji pendahuluan
dan  homogenitas  sediaan  gel  dilakukan  analisis deskriptif  secara  visual.  Pengujian  aktivitas antibakteri  dianalisis  menggunakan  uji one  way ANOVA. Hasil dinyatakan berbeda tidak bermakna jika  signifikansinya  >0,05  dan  dinyatakan  berbeda bermakna jika signifikansinya <0,05.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Determinasi Tanaman
Tanaman  kemangi  diperoleh  dari  daerah Desa  Watulangkah,  Ambarketawang,  Gamping, Yogyakarta.  Determinasi  tanaman  dilakukan  di Bagian  Biologi  Farmasi,  Fakultas  Farmasi, Universitas  Gadjah  Mada.  Hasil  determinasi menunjukkan  bahwa  bahan  yang  digunakan  untuk penelitian  adalah  jenis  daun  kemangi  dengan  nama ilmiah Ocimum basilicum L. forma citratum Back .

## Ekstrak Etanolik Daun Kemangi
Sebanyak  30  kg  daun  kemangi  segar  yang dikeringkan  kemudian  dilakukan  penyerbukan menghasilkan serbuk sejumlah 3,01 kg. Serbuk daun kemangi  setelah  dilakukan  maserasi  dan  remaserasi sebanyak  2  kali  kemudian  diuapkan,  hasil  jumlah total ekstrak kental yang didapatkan sebanyak 588,3 g.  Rendemen  ekstrak  yang  didapatkan  dari perbandingan bobot ekstrak dengan berat simplisia adalah 19,54%.

## Kontrol  Kualitas  Ekstrak  Etanolik  Daun Kemangi
Hasil  organoleptis  ekstrak  etanolik  daun kemangi  yang  didapat  berwarna  coklat  kehitaman, berbau khas ekstrak dengan konsistensi kental.
Hasil  penetapan  susut  pengeringan  ekstrak menunjukkan  bahwa  dalam  ekstrak  etanolik  daun kemangi mengandung 26,26% senyawa yang mudah menguap  setelah  di  oven  selama  dua  hari.  Nilai konsistensi  suatu  zat  apabila  semakin  tinggi  atau semakin  kental  maka  daya  sebarnya  akan  semakin kecil.  Hasil  uji  daya  sebar  ekstrak  etanolik  daun kemangi  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini sebesar  12,09  cm 2 . Pengujian  daya  lekat  ekstrak
dilakukan  untuk  mengetahui  konsistensi  suatu ekstrak  tersebut  dan  hasil  uji  daya  lekat  ekstrak etanolik daun kemangi yang dihasilkan sebesar 85,85 detik.
Ekstrak  daun  kemangi  menunjukkan  hasil positif  pada  uji  tabung.  Hal  ini  dibuktikan  dengan penambahan  HCl  pekat  sebanyak  1  mL  dan magnesium  sebanyak  0,2  gram  yang  menjadikan ekstrak  berwarna  kemerahan  (Lampiran  ).  Akibat reduksi dari asam klorida pekat dan magnesium ini yang  menghasilkan  perubahan  warna  merah  pada ekstrak etanolik daun kemangi, hal ini menandakan adanya  kandungan  senyawa  flavonoid  (Robinson, 1995).
Perubahan  warna  ekstrak  menjadi  hijau kehitaman  terjadi  setelah  ditambahkan  FeCl 3 (Lampiran ). Perubahan warna tersebut diperkirakan merupakan  hasil  reaksi  FeCl 3 dengan  salah  satu gugus hidroksil yang ada pada senyawa tanin. Secara luas,  FeCl 3 digunakan  untuk  mengidentifikasi senyawa  fenol  termasuk  tanin  (Sangi  dkk.,  2008). Dari  hasil  tersebut  dapat  disimpulkan  didalam ekstrak  etanolik  daun  kemangi  terdapat  kandungan senyawa tanin.

## Formulasi Sediaan Gel Ekstrak Etanolik Daun Kemangi
Proses  pembuatan  sediaan  gel  ekstrak etanolik  daun  kemangi  mengikuti  acuan  penelitian formula  gel  yang  sudah  ada.  Kadar  ekstrak  daun kemangi yang digunakan sebesar 9,1% dimana pada penelitian  sebelumnya  kadar  tersebut  mempunyai daya hambat sebesar 9 mm terhadap S. aureus yang merupakan  salah  satu  bakteri  penyebab  jerawat, kemudian  dibuat  dengan  memvariasikan  basis hidroksi  propil  metil  selulosa  (HPMC).  Adapun bahan tambahan lainnya dalam formula gel ekstrak etanolik  daun  kemangi  antara  lain  propilen  glikol, metil  paraben,  dan  akuades.  Variasi  kadar  gelling agent  HPMC  digunakan  10%,  15%,  dan  20% HPMC.

## Sifat Fisik Sediaan Gel Ekstrak Etanolik Daun Kemangi

## Organoleptis
Tujuan uji organoleptis ini untuk mengetahui tampilan  gel  yang  berupa  wujud,  warna,  dan  bau sediaan  gel.  Pengujian  ini  perlu  dilakukan  karena berkaitan  dengan  kenyamanan  pemakaian  sebagai sediaan topikal.
Tabel II. Hasil Uji Sifat Fisik Ekstrak Etanolik Daun Kemangi Uji Sifat Fisik Hasil  Pengujian (Rerata ± SD) Susut Pengeringan (%) 26,26 ± 0,218 Daya Sebar (cm 2 ) 12,09 ± 0,832 Daya Lekat (detik) 85,85 ± 3,527
Tabel III. Hasil Uji Tabung Ekstrak Etanolik Daun Kemangi
Senyawa Perlakuan Teoritis Hasil pengamatan Hasil Flavonoid Ekstrak + HCL pekat 1 mL dan serbuk Mg 0,2 g Merah tua, kuning, atau jingga (Harborne, 1987) Ekstrak berwarna kemerahan + Tanin Ekstrak + beberapa tetes FeCl 3 Biru, hijau kehitaman (Sangi dkk., 2008) Ekstrak berwarna hijau kehitaman +
Dari  hasil  uji  organoleptis,  semakin  besar jumlah  kadar gelling  agent HPMC  dalam  setiap formula  akan  memberikan  konsistensi  massa  gel yang  semakin  kental,  dan  sedikit  perbedaan  warna meskipun  intensitas  perbedaan  warna  tiap  formula tidak  begitu  signifikan.  Pada  formula  III  (HPMC 20%)  memiliki  warna  sedikit  coklat  tua dibandingkan  dengan  formula  I  (HPMC  10%). Setiap  formula  berbau  khas  ekstrak  daun  kemangi. Maka  dapat  disimpulkan  bahwa  peningkatan  kadar gelling agent suatu sediaan gel akan berpengaruh pada organoleptis  dari  sediaan  tersebut  terutama  pada wujud gel dan intensitas warna.

## Homogenitas
Uji  homogenitas  merupakan  salah  satu  uji yang  penting  dalam  melakukan  formulasi  sediaan farmasetika,  tujuannya  untuk  mengetahui  apakah bahan-bahan  dalam  formulasi  tersebut  tercampur merata atau tidak.
Pengamatan  homogenitas  ini  dilakukan  saat sediaan  dioleskan  pada  kaca  transparan  dibawah cahaya.  Sediaan  gel  tiap  formula  menunjukkan warna  yang  merata,  sehingga  dapat  disimpulkan ketiga  formula  yang  dibuat  memiliki  homogenitas yang  baik.  Pada  tabel  hasil  uji  homogenitas  ini menunjukkan  tidak  adanya  pengaruh  variasi konsentrasi HPMC terhadap homogenitas gel.

## pH
Uji  pH  bertujuan  untuk  mengetahui keamanan  suatu  sediaan,  terutama  sediaan  topikal. Idealnya  sediaan  topikal  mempunyai  nilai  pH  yang sama dengan pH kulit agar tidak terjadi iritasi pada permukaan kulit.
Data hasil uji pH sediaan gel ekstrak etanolik daun  kemangi  menunjukkan  tidak  ada  pengaruh variasi  konsentrasi HPMC  terhadap  perubahan  pH gel. Formula  I, II, dan III memiliki pH yang sama yaitu  6.  Nilai  pH  tersebut  masih  masuk  ke  dalam rentang pH normal kulit manusia yaitu sebesar 4,5- 6,5 (Draelos & Lauren, 2006) sehingga, sediaan gel ini  masih  dapat  dikatakan  baik  dalam  hal
meningkatkan kenyamanan gel saat digunakan pada kulit yang berjerawat.

## Daya Sebar
Daya  sebar  gel  menunjukkan  kemampuan gel untuk  menyebar  pada lokasi  pemakaian  apabila dioleskan  pada  kulit.  Menurut  Garg  dkk . (2002) daya  sebar  sediaan  semipadat  yang  baik  untuk penggunaan  topikal  berkisar  pada  diameter  3 cm-5 cm.
Hasil  pada  tabel  VII  menunjukkan  bahwa semakin  tinggi  kadar  HPMC,  maka  luas penyebarannya  semakin  menurun.  Penurunan kemampuan  daya  menyebar  ini  seiring  dengan peningkatan  viskositas  gel,  apabila  tekanan  yang diberikan  sama  pada  setiap  pengujian  formula  gel, maka semakin kental sediaan tersebut  kemampuan menyebarnya semakin kecil.
Hasil  analisis  dengan  metode  regresi menunjukkan  bahwa  adanya  penambahan  HPMC yang  bervariasi  berpengaruh  terhadap  daya  sebar dengan  nilai  R 2 0,9221  atau  memiliki  pengaruh 92,21% terhadap daya sebar.
Gambar  1  menunjukkan  formula  I  dengan konsentrasi  HPMC  yang  rendah  menghasilkan bentuk  sediaan  yang  lebih  encer  dibandingkan sediaan  pada  formula  II  dan  formula  III  sehingga sediaan gel yang encer memiliki rentang penyebaran yang  lebih  luas.  Pada  grafik  ditunjukkan  nilai slope bertanda  negatif  yakni  -5,058  sehingga  dapat dikatakan bahwa penambahan variasi kadar HPMC menurunkan daya sebar sediaan gel tersebut.

## Daya Lekat
Tujuan  dari  uji  daya  lekat  ini  adalah  untuk mengetahui seberapa besar kemampuan gel melekat pada  kulit  dalam  waktu  tertentu  sehingga  dapat berfungsi  secara  maksimal  pada  penghantaran obatnya.  Tidak  ada  persyaratan  khusus  mengenai daya lekat sediaan semipadat, namun sebaiknya daya lekat  sediaan  semipadat  adalah  lebih  dari  1  detik (Zats & Gregory, 1996).
Hasil  uji  daya  lekat  gel  pada  tabel  VIII menunjukkan  semakin  meningkatnya  kadar  HPMC
Tabel IV. Hasil Uji Sifat Fisik Sediaan Gel Ekstrak Etanolik Daun Kemangi
Formula Organoleptis Homogenitas pH Daya sebar (cm 2 ) Daya lekat (detik) Viskositas (dPas) Wujud Warna  Bau I Gel berbentuk cair, sedikit kental Coklat Berbau khas ekstrak Homogen 6 60,14 ± 9,622 1,55 ± 0,395 17,67 ± 6,429 II Massa gel kental Coklat tua Berbau khas ekstrak Homogen 6 22,12 ± 3,063 5,05 ± 0,295 240,00 ± 36,056 III Massa gel sangat kental Coklat tua Berbau khas ekstrak Homogen 6 9,56 ± 0,741 9,77 ± 0,899 486,67 ± 32,146
Keterangan: Formula I mengandung 10% HPMC Formula II mengandung 15% HPMC
Formula III mengandung 20% HPMC
yang  digunakan  tiap  formula  maka  waktu  melekat gel  semakin  lama,  hal  ini  dikarenakan  HPMC mampu membentuk koloid dengan penambahan air panas  (Rowe  dkk.,  2009).  Koloid  terbentuk karena zat terdispersinya mengabsorbsi medium pendispersinya sehingga menjadi kental dan bersifat lengket, oleh sebab itu semakin tinggi kadar HPMC maka  koloid  yang  terbentuk  akan  semakin  banyak dan mampu meningkatkan daya lekatnya.
Gambar  2  menunjukkan  daya  lekat  gel memiliki  korelasi  positif  terhadap  kadar  HPMC. Semakin  tinggi  kadar  HPMC,  semakin  besar  pula daya lekat sediaannya. Hasil analisis dengan metode regresi  didapatkan  nilai  R 2 atau  nilai  determinasi sebesar 0,9927. Nilai ini menunjukkan bahwa antara kadar HPMC dengan kualitas daya lekat sediaan gel terdapat  hubungan  yang  sangat  kuat,  dimana 99,27% kadar HPMC mempengaruhi daya lekat gel tersebut.  Pada  grafik  menunjukkan  nilai slope
bertanda  positif  yakni  0,822  sehingga  dapat dikatakan bahwa penambahan variasi kadar HPMC meningkatkan daya lekat sediaan gel.

## Viskositas
Viskositas  merupakan  tahanan  dari  suatu cairan  untuk  mengalir,  maka  semakin  tinggi viskositas  akan  semakin  besar  tahanannya.  Pada sediaan  dengan  basis  yang  sama,  semakin  tinggi konsentrasi basis gel yang digunakan maka semakin besar pula viskositasnya (Zats & Gregory, 1996).
Hasil  data  pada  tabel  IX  menunjukkan bahwa  terjadi  peningkatan  konsistensi  besarnya viskositas  terhadap  pengaruh  penambahan  kadar HPMC  pada  sediaan  gel  ekstrak  etanolik  daun kemangi.  Hal  ini  terjadi  karena  HPMC  termasuk turunan  selulosa.  Pada  dispersi  polimer  turunan selulosa,  molekul  primer  masuk  ke  dalam  rongga ( cavities )  yang  dibentuk  oleh  molekul  air,  sehingga
Gambar 1. Grafik Korelasi Regresi Kadar HPMC vs Daya Sebar
Gambar 2. Grafik Korelasi Regresi Kadar HPMC vs Daya Lekat
Gambar 3. Grafik Korelasi Regresi Kadar HPMC vs Viskositas
terjadi ikatan hidrogen antara gugus hidroksil (-OH) dari polimer dengan molekul air. Ikatan hidrogen ini yang  berperan  dalam  hidrasi  pada  proses pengembangan dari suatu polimer sehingga dengan peningkatan  kadar  HPMC  menyebabkan  gugus hidroksi semakin banyak dan viskositasnya semakin tinggi (Kibbe, 2004).
Analisis korelasi regresi linier pada gambar 3 menunjukkan  korelasi  positif  antara  nilai  viskositas terhadap  pengaruh  kadar  HPMC.  Hasil  ini menunjukkan  bahwa  dengan  adanya  penambahan kadar  HPMC  yang  bervariasi  akan  berpengaruh terhadap peningkatan nilai viskositas gel dengan R 2 sebesar  0,9997.  Harga  determinasi  sebesar  99,97% menunjukkan  pula  hubungan  yang  sangat  kuat antara kualitas konsistensi gel dengan kadar HPMC. Pada  grafik  menunjukkan  nilai slope yang bertanda positif yakni 43,233 sehingga dapat dikatakan bahwa penambahan  variasi  kadar  HPMC  meningkatkan viskositas sediaan gel tersebut.

## Aktivitas  Antibakteri  Sediaan  Gel  Ekstrak Etanolik Daun Kemangi
Uji  aktivitas  antibakteri  sediaan  gel  ekstrak etanol  daun  kemangi    ( Ocimum  basilicum L.  forma citratum Back.)  yang  telah  divariasi  dengan  kadar HPMC ditentukan dengan mengukur diameter yang menghambat  pertumbuhan  bakteri S.  aureus yang merupakan  salah  satu  bakteri  sekunder  penyebab jerawat.
Pengujian  aktivitas  antibakteri  dilakukan dengan  metode  difusi  padat  yakni  membuat sumuran  pada  media  dengan  diameter  sumuran sebesar  5  mm.  Metode  sumuran  dipilih  karena pengerjaan uji yang relatif mudah dan memungkinkan bahan uji sediaan gel dapat langsung bersentuhan  dengan  dinding  media  agar,  sehingga akan lebih mudah dilihat secara visual daya hambat dengan pengukuran adanya zona radikal yaitu suatu daerah  disekitar  sumuran  dimana  bakteri  dihambat oleh antibakteri (Jawetz dkk ., 2005).
Hasil  uji  aktivitas  antibakteri  pada  tabel  XI menunjukkan  semakin  meningkatnya  kadar  HPMC pada  formulasi  gel  ekstrak  etanolik  daun  kemangi mengakibatkan  penurunan  aktivitas  antibakteri  dari gel  ekstrak  etanolik  daun  kemangi.  Sebagai kontrol negatif  digunakan  formulasi  gel  yang  hanya mengandung  basis  tanpa  zat  aktif  ekstrak  etanolik daun  kemangi.  Basis  berfungsi  sebagai  faktor koreksi  karena  di  dalam  basis  terdapat  pengawet berupa  metil  paraben  yang  dimungkinkan  terdapat aktivitas antibakteri. Hasil menunjukkan basis tidak memiliki  aktivitas  antibakteri  karena  tidak  adanya diameter  hambat,  sedangkan  pada  formula  gel lainnya  menghasilkan  diameter  hambat.  Penurunan nilai  daya  hambat  ini  dapat  dikorelasikan  dengan kualitas  gel  terhadap  viskositas  karena  pengaruh penambahan  kadar  HPMC  yang  bervariasi  tiap formula.  Semakin  besar  kadar  HPMC  maka  akan
meningkatkan viskositas suatu sediaan, dan semakin besar  viskositas  suatu  sediaan  maka  semakin  besar pula tahanannya (Sinko, 2011) sehingga menghalangi  pelepasan  dari  zat  aktif  tersebut  dan mengakibatkan penurunan hambatan pada formulasi gel terhadap bakteri S. aureus. Hasil gambar 4 memperlihatkan terbentuknya  zona  hambat  disekitar  sumuran  gel ekstrak  etanolik  daun  kemangi  yang  dapat  bersifat sebagai  antibakteri,  sedangkan  pada  basis  sebagai kontrol negatif tidak terlihat adanya zona hambat di sekitar  sumurannya  sehingga  dapat  dikatakan  tiap formula gel memiliki aktivitas antibakteri sedangkan basis  tanpa  ekstrak  tidak  memiliki  aktivitas antibakteri.
Analisis data statistik menunjukkan data hasil uji  daya  hambat  bakteri  terdistribusi  normal berdasarkan analisis statistik Shapiro-Wilk , kemudian data  dianalisis  menggunakan one  way ANOVA  dan uji Post Hoc Test.
Berdasarkan  tabel  XII  hasil  analisis menunjukkan  formula  I  dengan  formula  II,  dan formula II dengan III menunjukkan hasil yang tidak

## Tabel V. Hasil Pengukuran Zona Hambat Gel Ekstrak
Etanolik Daun Kemangi Terhadap S. Aureus Formula Rata-rata zona hambat (cm) Kontrol negatif (basis) 0 I 0,726 ± 0,119 II 0,674 ± 0,079 III 0,488 ± 0,079 Keterangan:
Formula I mengandung 10% HPMC + ekstrak daun kemangi
Formula II mengandung 15% HPMC + ekstrak daun kemangi Formula III mengandung 20% HPMC + ekstrak daun kemangi Kontrol negatif mengandung gelling agent HPMC tanpa ekstrak n = 3
Keterangan
1  : gel mengandung HPMC 10%
2  : gel mengandung HPMC 15% 3  : gel mengandung HPMC 20%
K : Kontrol negatif gelling agent HPMC tanpa ekstrak
Gambar 4. Hasil uji aktivitas antibakteri gel ekstrak etanolik daun kemangi terhadap S. aureus
berbeda  signifikan  (p>0,05),  sedangkan  pada formula  I  (10%  HPMC)  dengan  formula  III  (20% HPMC)  terdapat  perbedaan  secara  signifikan (p<0,05). Hal tersebut dikarenakan bahwa formula I dengan  kadar  HPMC  paling  rendah  menghasilkan konsistensi  gel  yang  rendah  dengan  kualitas  basis yang  mempunyai  kemampuan  tahanan  terhadap pelepasan  zat  aktif  yang  paling  kecil  sehingga  daya hambat  terhadap  bakteri  akan  lebih  besar,  hal  ini berkebalikan  dengan  formula  III  dengan  kadar HPMC yang paling tinggi.

## KESIMPULAN
Peningkatan  variasi  kadar  HPMC  (10%, 15%,  dan  20%)  berpengaruh  terhadap  sifat  fisik sediaan  gel  ekstrak  etanolik  daun  kemangi  yaitu wujud yang semakin  kental, warna gel yang semakin gelap, peningkatan nilai viskositas gel dan daya lekat gel, serta penurunan nilai daya sebar gel, akan tetapi peningkatan  variasi  kadar  HPMC  tersebut  tidak mempengaruhi  homogenitas  dan    pH  gel.  Gel dengan  variasi  kadar  HPMC  (10%;  15%;  20%) menghasilkan kemampuan pelepasan zat aktif dalam penurunan  daya  hambat  bakteri Staphylococcus  aureus yang  berbeda  signifikan , terutama  pada  formula  I (10% HPMC) dengan formula III (20% HPMC).

## DAFTAR PUSTAKA
Adi,  D.C.,  2010,  Aktivitas  Antbakteri  Ekstrak  dan Infusa  Daun  Kemangi  ( Ocimum  basilicum L.) terhadap Stpahylococcus  aureus Isolat  Abses Kulit, Thesis , Fakultas Kedokteran,
Universitas  Muhammadiyah  Yogyakarta, (Abstr): 1.
Backer, J.C.A., van den Brink, R.C.B., 1965, Flora of
Java (Spermatophyta Only), Vol I & III, 3-6, 29-
33,  614-615,  638-640,  N.V.P.  Noordhoff- Groningen, The Netherlands.
Draelos,  Z.D.,  &  Lauren,  A.  T.,  2006, Cosmetic Formulation  of  Skin  Care  Products ,  234-235 Taylor dan Francis Group, New York. Garg,  A.,  Deepika,  A.,  Sanjay,  G.,  &  Anil,  K.  S., 2002, Spreading of  Semisolid  Formulations: An Update, 178-180, Pharmaceutical Technology, USA. Jawetz,  E.,  Melnick,  J.L.,  &  Adelberg,  E.A.,  2001, Mikrobiologi  Kedokteran, diterjemahkan  oleh Bagian  Mikrobiologi  Fakultas  Kedokteran Universitas  Airlangga,  Edisi  1,  317,  323, Penerbit Salemba Medika, Jakarta.
Jawetz, E., Melnick, J. L., & Adelberg, E. A., 2005,
Mikrobiologi  Kedokteran, 315-326,  352-360, Penerbit Salemba Medika, Jakarta. Khalil, A, 2013, Antimicrobial Activity of Ethanolic Extracts  of  Ocimum  basilicum  leaf, Journal Biotech 12 ( 1 ): 61-64. Kibbe,  A.,  H.,  2004, Handbook  of    Pharmaceutical Excipients ,  Third  Edition,  18-19,  462-469, 629-631, Pharmaceutical Press, London.
Martin, K.W. & Ernst, E., 2004, Herbal medicines for  treatment  of  fungal  infections:  a systematic review of controlled clinical trials. Mycoses., 47 : 87 - 92
Nursiah,  H.,  Faradiba,  Baharuddin,  G.  A.,  2011, Formulasi  gel  sari  buah  belimbing  wuluh ( Averrhoa bilimbi L.), Universitas Hasanuddin dan Universitas Muslim Indonesia Makassar, Majalah Farmasi dan Farmakologi , 15 ( 1 ) 5-9 Patil  D,  P.,  Mhaske  K,  D.,  &  Wadhawa  C,  2011, Antibacterial  and  Antioxidant  study  of Ocimum basilicum Labiatae (sweet basil), Journal of Advanced Pharmacy Education & Research ( 2 ), 104-112. Robinson,  T.,  1995, Kandungan  Organik  Tumbuhan Tinggi, Edisi  IV,  diterjemahkan  oleh Padmawinata,  K.,  57,  191,  Penerbit  ITB, Bandung.
Rowe,  R.C.,  Sheskey,  P.J.,  &  Quinn,  M.  E.,  2009, Handbook  of  Pharmaceutical  Excipient ,  6th  Ed, 110-114,  326-329,  441-444,  592-594,  754- 755, Pharmaceutical Press. Inc., London.
Sangi, M., Runtuwene, M. R. J., Simbala, H.E.I.,  &
Makang,  V.  M.  A.,  2008,  Analisis  Fitokimia Tumbuhan  Obat  di  Kabupaten  Minahasa Utara, Chem. Prog , 1 ( 1 ), 47-53. Sinko,  P.  J.,  2011, Martin  Farmasi  Fisika  dan  Ilmu Farmasetika ,  diterjemahkan  oleh  Tim  Alih Bahasa  Sekolah  Farmasi  ITB,  Edisi  kelima, 706,  Penerbit  Buku  Kedokteran  EGC, Jakarta.
Voigt,  R.,  1984, Buku  Pelajaran  Teknologi  Farmasi , diterjemahkan  oleh  Noerono,  S.,  Edisi Kelima,  202-207,  220-225,  341,  370,  398- 434,  Gadjah  Mada  University  Press, Yogyakarta
Tabel VI.  Hasil Analisis Post Hoc Test Daya Hambat
Formula Gel Ekstrak Etanolik Daun Kemangi Antar Variasi Kadar HPMC Formula I Formula II Formula III Formula I - * Formula II - - Formula III * - Keterangan : Tanda (*) : Berbeda signifikan atau berbeda bermakna
Tanda (-) : Tidak berbeda signifikan atau tidak berbeda bermakna Formula I : Gel ekstrak etanolik daun kemangi mengandung 10% HPMC Formula II : Gel ekstrak etanolik daun kemangi mengandung 15% HPMC Formula III:Gel ekstrak etanolik daun kemangi mengandung 20% HPMC
Wasitaatmadja,  S.  M.,  1997, Penuntun  Ilmu  Kosmetik Medik, 181 , UI Press, Jakarta Yulia,  A.,  Esti,  H,  Tutiek  P.,  2012,  Karakteristik Sediaan  dan  Pelepasan  Natrium  Diklofenak dalam  Sisten  Niosom  dengan  Basis  Gel Carbomer 940, PharmaScienti a, 1 ( 1 ):2. Zats,    J.L.  &  Gregory    P.K.,    1996,    Gel,    in Liebermen,    H.A.,    Rieger,    M.M.,  Banker, G.S., Pharmaceutical  Dosage    Forms:  Disperse Systems , 2, 400-403, 405-415, Marcel Dekker Inc, New York.