Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1
Potensi Antiseptik Poliherbal Daun Sirih ( Piper Betle ), Kulit Jeruk Nipis ( Citrus Aurantifolia ) Dan Tanaman Bundung ( Actinuscirpus Grossus) Pada Tindakan Keperawatan Dan Kebidanan
Potensi Antiseptik Poliherbal Daun Sirih (Piper Betle), Kulit Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia) Dan Tanaman Bundung (Actinuscirpus Grossus) Pada Tindakan Keperawatan Dan Kebidanan
Darini Kurniawati 1 , Noval 2 , Kunti Nastiti 3
Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Kesehatan, Universitas Sari Mulia * correspondence author: Handphone : 081263747809, E-mail: Srilina46@gmail.com
DOI: https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1.552

## Abstrak
Latar  Belakang: Antiseptik  adalah  senyawa  kimia  yang  digunakan  untuk  membunuh  atau menghambat pertumbuhan mikroorganisme pada jaringan yang hidup seperti permukaan kulit dan membran  mukosa.  Daun  sirih,  jeruk  nipis,  bundung  sudah  banyak  digunakan  masyarakat  untuk obat. Antiseptik dari poliherbal diyakini lebih aman dari pada zat kimia sintetis.
Tujuan: Tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui  kemampuan  antiseptik  terhadap  bakteri Staphylococcus  aureus dari  campuran  ekstrak  daun  sirih,  jeruk  nipis  dan  bundung  sebagai pengganti antiseptic dari bahan zat kimia sintetis pada tindakan keperawatan dan kebidanan.
Metode: Metode  penelitian  adalah  eksperimental  dengan  membuat  formulasi  uji  konsentrasi  F1 20%, F2 30%, F3 F4 40% dan F5 50% dan diujikan terhadap bakteri Staphylococcus aureus dengan metode difusi disk.
Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa daya antiseptik Daun Sirih, Jeruk Nipis dan  Bundung efektif sebagai antiseptic pada konsentrasi 40%  dengan efektifitas yang sama dari bahan antiseptic zat kimia sintetis. Konsentrasi  F1 20% tidak ada daya hambat dengan nilai yang sama pada kontrol negatif, pada F2 30% terdapat daya hambat lemah sebesar 7 mm, pada F3 40% terdapat daya hambat kuat sebesar 23 mm sama dengan kontrol positif, dan pada F4 50% terdapat daya hambat sangat kuat lebih besar dari kontrol positif yaitu 40 mm.
Simpulan: Antiseptik  dari  bahan  alam  kombinasi  Daun  Sirih,  Jeruk  Nipis  dan  Bundung  pada konsentrasi 40% mempunyai efektifitas antiseptic yang sama dari antiseptic dengan bahan zat kimia sintetis.  Antiseptik  poliherbal  ini  bisa  digunakan  untuk  keperluan  tindakan  keperawatan  dan kebidanan.
Kata Kunci: Daun sirih, kulit jeruk nipis, tanaman bundung, antiseptik, tindakan keperawatan dan kebidanan
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1
Potensi Antiseptik Poliherbal Daun Sirih ( Piper Betle ), Kulit Jeruk Nipis ( Citrus Aurantifolia ) Dan Tanaman Bundung ( Actinuscirpus Grossus) Pada Tindakan Keperawatan Dan Kebidanan

## Abstract
Background:  Antiseptic  is  a  chemical  compound  that  is  used  to  kill  or  inhibit  the  growth  of microorganisms in living tissues such as the surface of the skin and mucous membranes. Betel leaf, lime, bundung have been widely used by the community for medicine. Antiseptics from polybals are believed to be safer than synthetic chemicals.
Objective:  The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the  antiseptic  ability  of  Staphylococcus aureus bacteria from a mixture of betel, lime and bundung extracts as an antiseptic substitute for synthetic chemicals in nursing and obstetrics.
Methods: The research method was experimental by making test formulations with concentrations of F1 20%, F2 30%, F3 F4 40% and F5 50% and tested against Staphylococcus aureus bacteria using the disk diffusion method.
Results:  The  results  showed  that  the  antiseptic  power  of  Betel,  Lime  and  Bundung  leaves  was effective as an antiseptic at a concentration of 40% with the same effectiveness of synthetic chemical antiseptic substances. The concentration of F1 20% has no inhibitory power with the same value in the negative control, at F2 30% there is a weak inhibitory power of 7 mm, at F3 40% there is a strong inhibitory power of 23 mm equal to the positive control, and at F4 50% there is Very strong inhibition power is greater than positive control, which is 40 mm.
Conclusion: Antiseptic made from natural ingredients a combination of Betel, Lime and Bundung Leaves at a concentration of 40% has the same antiseptic effectiveness as antiseptic with synthetic chemical  substances.  This  polyerbal  antiseptic  can  be  used  for  the  purposes  of  nursing  and midwifery action.
Keywords: Betel leaf - lime peel - bundung plant, antiseptic, nursing and midwifery action

## Pendahuluan
Antiseptik  adalah  senyawa  kimia yang  digunakan  untuk  membunuh  atau menghambat  pertumbuhan  mikroorganisme pada jaringan yang hidup seperti permukaan kulit  dan  membran  mukosa  (Levinson, 2008). Antiseptik berbeda dengan antibiotika dan desinfektan yaitu antibiotika digunakan
untuk membunuh mikroorganisme  di  dalam  tubuh  dan diseinfekstan  digunakan  untuk  membunuh mikroorganisme  pada  benda  mati  seperti
meja,  wastafel,  dll (Madigan et  al., 2006). Namun antiseptik yang kuat dapat dialihfungsikan menjadi desinfekstan, contoh  fenol  yang  dapat  digunakan  baik sebagai antiseptik maupun desinfektan (Jain, 2004). Penggunaan antiseptik sangat direkomendasikan  ketika  terjadi  epidemi penyakit,  bahkan  seperti  saat  ini  terjadi pandemi Corona Virus Disease (Covid-19), karena  dapat  memperlambat  penyebaran penyakit  atau  dapat  memutus  mata  rantai penyebaran penyakit (Health, 2008).
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1
Potensi Antiseptik Poliherbal Daun Sirih ( Piper Betle ), Kulit Jeruk Nipis ( Citrus Aurantifolia ) Dan Tanaman Bundung ( Actinuscirpus Grossus) Pada Tindakan Keperawatan Dan Kebidanan
Efektivitas antiseptik dalam
membunuh  mikroorganisme  bergantung pada  beberapa  faktor,  misalnya  konsentrasi dan  lama  paparan (Block,  2001).  Pada konsentrasi  rendah,  beberapa  antiseptik menghambat  biokimia  membran  bakteri, tetapi tidak akan membunuh bakteri tersebut (Franklin & Snow, 2005). Ketika konsentrasi antiseptik tinggi, komponen antiseptik akan berpenetrasi  ke  dalam  sel  dan  mengganggu fungsi  normal  seluler  secara  luas  termasuk menghambat biosintesis (pembuatan) makromolekul dan presipitasi protein intraseluler  dan  asam  nukleat  (DNA  atau RNA) (Franklin  &  Snow,  2005).  Lama paparan  antiseptik  dengan  banyaknya kerusakan pada sel mikroorganisme berbanding lurus (Franklin & Snow, 2005).
Mekanisme kerja antiseptik terhadap mikroorganisme  berbeda-beda,  misalnya dengan mendehidrasi (mengeringkan) bakteri, mengoksidasi sel bakteri, mengkoagulasi  (menggumpalkan)  cairan  di sekitar  bakteri,  atau  meracuni  sel  bakteri (Gotter,  2018).  Beberapa  contoh  antiseptik
diantaranya  adalah  hydrogen  peroksida, garam  mercuri,  boric  acid,  triclosan, povidone  iodine  dan  Polyyhexamethylene Biguanid  (PHMB)  (Franklin  &  Snow, 2005).
Pemakaian  antiseptik  pada  tindakan keperawatan dan kebidanan untuk beberapa keperluan,  mencuci  tangan,  membersihkan ruang operasi sebelum dan sesudah tindakan operasi,  membersihkan  kulit  bagian  luka tubuh  yang  akan  dilakukan  pembedahan, membersihkan bagian yang disiapkan untuk disuntik,  baik  sebelum  maupun  sesudah ditusuk  jarum,  dan  membersihkan  kulit secara keseluruhan (Gotter, 2018).
Pemanfaatan  bahan  alam  sebagai obat  tradisional  akhir-akhir  ini  meningkat. Penggunaan obat tradisional dinilai memiliki efek samping lebih kecil dibandingkan dengan obat yang berasal dari bahan kimia dan harganya lebih terjangkau. Delapan  puluh  persen  penduduk  Indonesia hidup  di  pedesaan  dan  kadang  sulit dijangkau  oleh  tim  medis  dan  obat-obatan modern. Mahalnya biaya pengobatan
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1
Potensi Antiseptik Poliherbal Daun Sirih ( Piper Betle ), Kulit Jeruk Nipis ( Citrus Aurantifolia ) Dan Tanaman Bundung ( Actinuscirpus Grossus) Pada Tindakan Keperawatan Dan Kebidanan
modern menyebabkan masyarakat keanyakan  berpaling  ke  obat  tradisional yang berasal dari alam (Putri, 2010).
Daun  sirih  dimanfaatkan  sebagai antisariawan,  antibatuk,  adstringent  dan antiiseptik. Kandungan kimia tanaman sirih adalah  saponin,  flavonoid,  polifenol  dan minyak  atsiri.  Senyawa  saponin  bekerja merusak membran sitoplasma dan membunuh  sel  mikroba.  Flavonoid  diduga memiliki  mekanisme  kerja  mendenaturasi protein sel bakteri dan merusak membran sel tanpa dapat diperbaiki lagi (Aiello & Susan, 2012).
Daun  sirih  mempunyai  aroma  yang khas karena mengandung minyak atsiri, air, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, vitamin A,B,C, yodium, gula dan pati. Fenol alam  yang  terkandung  dalam  minyak  atsiri memiliki  daya  antiseptik  5  kali  lebih  kuat dibandingkan  fenol  biasa  (bakterisid  dan fungisid) tetapi tidak sporasid (Putri, 2010).
Jeruk  nipis  ( Citrus  aurantifolia ) adalah tanaman poliembrionik yang ditanam di  berbagai  negara.  Di  Indonesia  banyak
terdapat  tanaman  ini  karena  iklimna  yang tropis.jeruk nipis adalah salah satu tanaman yang  banyak  digunakan  oleh  masyarakat Indonesia  baik  sebagai  bumbu  masakan ataupun  secara  empirik  digunakan  sebagai obat  batuk,  meluruhkan  dahak,  influenza dan  jerawat (Lauma,  Pangemanan,  & Hutagalung, 2015).
Jeruk nipis memiliki berbagai kandungan senyawa kimia yang bermanfaat yaitu asam sitrat, asam amino (triptofan dan lisin), minyak atsiri (sital, limonen, geranilasetat, linalilasetat, felandren, kadinen,  aktildehid,  nonildehid)  glikosida, lemak, damar, asam sitrun, kalsium, fosfor, besi, belerang vitamin B, dan C. Selain jeruk nipis  juga  mengandung  saponin  dan flavonoid, yaitu hesperidin, naringin, tangeretin,  eriocotrin,  dan  eriocitrocid (Putri, 2010).
Tanaman  Bundung  ( Actinuscirpus Grossus ) banyak tersebar di Kalimantan dan banyak  digunakan  oleh  masyarakat  secara empiris  sebagai  antimikroba.  Hasil  uji fitokimia  dari  penelitian  Noval  dkk
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1
Potensi Antiseptik Poliherbal Daun Sirih ( Piper Betle ), Kulit Jeruk Nipis ( Citrus Aurantifolia ) Dan Tanaman Bundung ( Actinuscirpus Grossus) Pada Tindakan Keperawatan Dan Kebidanan
menunjukkan ekstrak etanol tanaman bundung  mengandung  golongan  senyawa metabolit  sekunder  yaitu  flavonoid,  tannin, saponin,  fenolik,  steroid  dan  terpenoid (Noval et  al. ,  2020;  Noval et  al. ,  2020;
Noval et al. , 2019).
Staphylococcus  aureus  merupakan satu  diantara  5  jenis  bakteri  yang  hidup  di kulit  manusia  yaitu  Propionibacterium acnes,  Corynebacterium,  Staphylococcus epidermidis,  Staphylocoocus  aureus  dan Streptococcus  pyogenes.  Staphylococcus aureus  ditemukan  pada  kulit  dan  selaput lendir  manusia  dan  banyak  hewan.  Bakteri ini  tidak  berbahaya,  tetapi  infeksi  dapat terjadi  pada  kulit  yang  rusak  atau  dalam keringat  yang  tersumbat  atau  kelenjar sebaceous.  Staphylococcus  aureus  adalah jenis  bakteri  kulit  yang  umum  dapat ditemukan  di  berbagai  bidang  seperti  kulit, rongga  hidung  dan  saluran  pernnapasan.
Staphylococcus  aureus  biasanya  menyebar melalui  kontak  fisik  dan  harus  menembus kulit,  melalui  luka  dan  bisa  menyebabkan infeksi.  Staphylococcus  aureus  banyak
terdapat  di  sekitar  kita.  Jika  tidak  hati-hati, bisa menimbulkan  infeksi. Oleh karena itu, kita  perlu  pencegahan  dengan  cara  rajin mencuci  tangan  dengan  sabun/  antiseptik tangan dan tidak berbagi penggunaan barang pribadi dengan orang  lain (Stoppler  & Net, 2019).
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui  kemampuan  menghambat  atau membunuh  bakteri Staphylococcus  Aureus dari  tiga  campuran  ekstrak  tanaman  daun sirih  ( Piper  betle ),  kulit  jeruk  nipis  ( Citrus aurantifolia ) dan tanaman bundung
( Actinuscirpus
Grossus) dengan
menggunakan  metode  difusi  disk  terhadap bakteri Staphylococcus aureus , dari formulasi 20%b/v,  30%b/v,  40%b/v  dan  50%b/v dengan  menggunakan  kontrol  positif  cairan antiseptik.

## Bahan dan Metode
Penelitian  ini  adalah  penelitian eksperimental  dengan  menguji  potensi ekstrak poliherbal dengan variasi konsentrasi F1 20%, F2 30%, F3 40% dan
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1
Potensi Antiseptik Poliherbal Daun Sirih ( Piper Betle ), Kulit Jeruk Nipis ( Citrus Aurantifolia ) Dan Tanaman Bundung ( Actinuscirpus Grossus) Pada Tindakan Keperawatan Dan Kebidanan
F4  50%  menggunakan  metode  difusi  disk terhadap bakteri Staphylococcus aureus.
Bahan  dan  alat  yang  digunakan: bakteri Staphylococcus  aureus ,  media
Nutrient Agar, NaCl, Nutrient Broth, daun sirih, jeruk nipis,  tanaman bundung, panci infusa,  kompor  gas,  toples  kaca,  gelas beker,  batang  pengaduk,  saringan  dan kertas  saring,  timbangan  analitik,  etanol 95%,  aquades,  cawan  petri, stirrer magnetic ,  autoklaf,  kulkas,  evaporator, tangkai  ose,  tabung  reaksi,  NaCl  infuse, vortex,  BSC  ( Biological  Safety  Cabinet ), inkubator, wraping plastic , pinset, tangkai segitiga  penyebar,  gunting,  pisau,  telenan, gelas ukur, blender, kertas perkamen.
Proses  ekstraksi  kulit  jeruk  nipis ( Citrus aurantifolia ) dan tanaman bundung ( Actinuscirpus Grossus) sebelumnya dicuci bersih,  diiris-iris  tipis  dan  dijemur  secara tidak  langsung  selama  3  hari,  menjadi simplisia kering, dikecilkan ukuran simplisianya  dengan  blender  menjadi simplisia  kecil  dan  ditimbang,  kemudian dimaserasi  selama  3  hari  dengan  etanol
96% disertai pengadukan setiap hari. Hasil maserasi  disaring  dan  diukur  volumenya, diuapkan dengan evaporator 40 rpm, 50°C, hingga diperoleh ekstrak kental.
Pembuatan infusa daun sirih ( Piper bitle L)  pertama-tama  dicuci  bersih  dan ditiriskan sampai kering, kemudian ditimbang sesuai pembuatan formulasi dan ditambahkan aquades yang telah dipanaskan,  kemudian  dimasukkan  ke dalam  panci  infus  yang  airnya  telah mendidih,  kemudian  distem  selama  15 menit  (Noval et  al .,  2017).  Panci  infus didinginkan,  kemudian  infusa  daun  sirih disaring dan didapatkan larutan infusa daun sirih dengan konsentrasi sesuai formulasi.
Pembuatan formulasi dengan mencampur  ekstrak  kulit  jeruk  nipis, ekstrak  tanaman  bundung  dilarutkan dengan  cairan  infusa  daun  sirih  sesuai formulasi pada tabel 1 sebagai berikut
Tabel  1  Formulasi  larutan  uji  campuran  infusa
daun  sirih,  ekstrak  kulit  jeruk  dan ekstrak bundung. No Bahan Formulasi (gram) F1 F2 F3 F4 1 Infusa daun sirih 20% 30% 40%  50% 2 Ekstrak  kulit jeruk nipis 8 8 8 8
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1
Potensi Antiseptik Poliherbal Daun Sirih ( Piper Betle ), Kulit Jeruk Nipis ( Citrus Aurantifolia ) Dan Tanaman Bundung ( Actinuscirpus Grossus) Pada Tindakan Keperawatan Dan Kebidanan
3 Ekstrak Tanaman Bundung 1 1 1 1 4 Aquadest ad 100 100 100 100
Pembuatan  media  Nutrient  Agar dengan  cara  menimbang  bahan  media sebanyak 7 gram dan dilarutkan dengan 350 ml  aquades  yang  telah  dipanaskan.  Tuang ke dalam masing-masing cawan petri yang sudah  disterilkan  di  autoklaf  selama  15 menit  pada  suhu  121 o C.  Masing-masing media  di  cawan  petri  ditambah  1  ml

## Nutrient  Broth  dan1  ml  suspensi  bakteri
Staphylococcus aureus yang sudah diencerkan  dengan  NaCl,  jumlah  bakteri telah  disesuaikan  dengan  standar  MC Farland (±3x10 8 ) lalu dibiarkan selama 60 menit.  Kemudian  cakram  yang  sudah direndam  selama  kurang  lebih  15  menit dengan  larutan  uji  F1  20%,  F2  30%,  F3 40%  dan  F4  50%,  serta  kontrol  positif cairan  antiseptik  dan  kontrol  negatif aquades  diletakkan  di  atas  media  yang sudah berisi bakteri Staphylococcus aureus .
Cawan  petri  tersebut  dibungkus  dengan wrapping  plastic ,  dan  dimasukkan  dalam lemari inkubator 37 ° C selama 24 jam.
Berdasarkan  tabel  2  pengamatan aktivitas  daya  hambat  terhadap  bakteri Staphyloccus aureus setelah diinkubasi 24 jam  dapat  melihat  dengan  mengukur diameter  zona  daya  hambat  pada  tabel  di bawah ini (Fuadi, 2014).
Tabel 2 Kekuatan Aktivitas Antibakteri menurut Davis dan Stout Kode Diameter Zona Hambat Lemah ≤ 10 Sedang 11-15 Kuat 16-20 Sangat kuat >20

## Hasil
Tabel  3  Diameter  Zona  Hambat  Terhadap Pertumbuhan Bakteri Stapylococcus Aureus Formulasi Diameter Zona Hambat F1 20% 0 mm F2 30% 7 mm F3 40% 23 mm F4 50% 40 mm Kontrol - 0 mm Kontrol + 23 mm
Berdasarkan hasil pengukuran
diameter zona hambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus  aureus pada  tabel  3 menunjukkan adanya aktivitas pada F4 50% sangat  kuat  lebih  besar  dari  kontrol  positif dengan  nilai  daya  hambat  40  mm,  pada  F3 40%  juga  berada  pada  rentang  sangat  kuat dengan nilai yang sama pada kontrol positif
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1
Potensi Antiseptik Poliherbal Daun Sirih ( Piper Betle ), Kulit Jeruk Nipis ( Citrus Aurantifolia ) Dan Tanaman Bundung ( Actinuscirpus Grossus) Pada Tindakan Keperawatan Dan Kebidanan
yaitu  23  mm.  Sedangkan  pada  F2  30% berada pada nilai 7 mm pada zona lemah. F1 20%  tidak  ada  daya  hambat  dengan  nilai yang sama pada kontrol negatif yaitu 0 mm. Dari  hasil  tersebut  didapatkan  bahwa semakin  besar  konsentrasi,  maka  semakin besar pula zona hambat yang terbentuk.
Gambar 1 Hasil Pengukuran pada F1 20% dan F2 30%
Gambar 2 Hasil Pengukuran pada F3 40% dan F4 50%
Gambar 3 Hasil Pengukuran pada Kontrol Positif dan Kontrol Negatif
Profesi  keperawatan  dan  kebidanan sangat  memerlukan  cairan  antiseptic  untuk menjaga diri dari terpaparnya mikroorganisme baik virus , bakteri ataupun jamur. Pemakaian antiseptic untuk keperawatan  dan  kebidanan  pada  beberapa tindakan  mencuci  tangan  ,  membersihkan ruang operasi sebelum dan sesudah tindakan , membersihkan kulit bagian luka tubuh yang akan dilakukan pembedahan, membersihkan bagian  yang  disiapkan  untuk  disuntik sebelum  dan  sesudah  ditusuk  jarum  dan membersihkan  kulit  secara  keseluruhan (Gotter, 2018).
Kekayaan lokal berupa tumbuhan
diketahui memiliki banyak manfaat salah satunya untuk mempertahankan kesehatan masyarakat (Noval & Raihana, 2019). Analisis kandungan kimia ekstrak
daun sirih hijau yang dilakukan menemukan 31 senyawa yang terkandung dalam  ekstrak  daun  sirih,  mayoritas senyawa  aktif  dari  ekstrak  daun  sirih hijau  adalah  golongan  fenolik  yang mempunyai aktivitas antibakteri (Ni Putu
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1
Potensi Antiseptik Poliherbal Daun Sirih ( Piper Betle ), Kulit Jeruk Nipis ( Citrus Aurantifolia ) Dan Tanaman Bundung ( Actinuscirpus Grossus) Pada Tindakan Keperawatan Dan Kebidanan
Rahayu Kusuma Pratiwi, 2016).
Fenol  yang  memiliki  target  pada
polipeptida dinding sel akan mengakibatkan  kerusakan  pada  dinding sel . Fenol bekerja   merusak membran sel dengan cara ion H⁺ memutus gugus fosfat sehingga  molekul  fosfolipid  terurai menjadi  gliserol,  asam  karboksilat  dan asam  fosfat.  Aktivitas  fenol  sebagai antibakteri dengan kemampuannya dalam menginaktivasi adhesi  sel  mikroba
(molekul yang menempel pada sel inang) yang  terdapat  pada  permukaan  sel  yang akan  menyebabkan  kerusakan  pada dinding  sel,  sehingga  membran  akan bocor  (mengganggu  permeabilitas)  dan bakteri  akan  mengalami  penghambatan pertumbuhan  bahkan  dapat  mengalami kematian. Flavonoid bekerja dengan cara merusak  membran  sitoplasma  sehingga sel  bakteri  akan  rusak  dan  mati. Sedangkan  senyawa  flavonoid  berperan aktif  sebagai  anti  inflamasi  dan  fenolik menunjukkan aktivitas antibakterial khususnya  pada Staphylococcus  aureus
Gram (+) (Kadam et al ., 2012).
Analisis  fitokimia  ekstrak  kulit jeruk nipis menunjukkan potensi antioksidan  radikal  bebas  yang  baik melalui  kandungan  flavonoid  seperti quersetin,  hesperidin  dan  naringerin. Naringin menunjukkan aktivitas proteksi yang  baik  terhadap  ginjal.  Naringin diketahui memiliki sifat anti karsinogenesis  dan  anti  tumorigenesis (Kurniadari et al ., 2015).
Antioksidan kandungan flavonoid direncanakan  untuk  dilakukan  penelitian lanjutan  dari  penelitian  ini,  untuk memberikan efektivitas pendukung bahwa  formulasi  infusa  daun  sirih, ekstrak  kulit  jeruk  nipis  dan  ekstrak bundung juga memiliki aktivitas antioksidan sebagai efektivitas antibakteri/ antiseptik juga bisa membersihkan  adanya  radikal  bebas  di dalam tubuh manusia.
Hasil  uji  fitokimia  menunjukkan ekstrak etanol tanaman bundung mengandung golongan senyawa
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1
Potensi Antiseptik Poliherbal Daun Sirih ( Piper Betle ), Kulit Jeruk Nipis ( Citrus Aurantifolia ) Dan Tanaman Bundung ( Actinuscirpus Grossus) Pada Tindakan Keperawatan Dan Kebidanan
metabolit  sekunder  yaitu  flavonoid, tannin,  saponin,  fenolik,  steroid  dan terpenoid. Metode yang digunakan untuk uji aktivitas antimikroba terhadap bakteri Staphylococcus  aureus  dan  Eschericia coli  adalah  metode  dilusi  cair  dengan variasi konsentrasi ekstrak 0,5%, 1%, 2%, 4%  dan  8%  dengan  melihat  tingkat kejernihan  dari  tiap  sampel.  Hasil  uji aktivitas antimikroba dilusi cair terhadap bakteri  memiliki  daya  hambat  pada semua  konsentrasi  dan  daya  hambat terbesar ditunjukkan pada konsentrasi 8% dengan  tingkatan  yang  paling  jernih  dan nilai  KHM  dari  pengujian  terdapat  pada konsentrasi 1%. Berdasarkan hasil tersebut,  dapat  disimpulkan  bahwa ekstrak etanol tanaman bundung memiliki  potensi  aktivitas  antimikroba khususnya dari senyawa metabolit sekunder  flavonoid  (Noval et  al .,  2020;
Noval et al ., 2019).
Pada    formulasi  penelitian  ini menggunakan konsentrasi ekstrak bundung  terkecil  yang  sudah  memiliki
aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus  aureus yaitu  konsentrasi 1%. Dan terbukti bahwa ekstrak tanaman bundung murni yang mempunyai aktivitas  antibakteri  melalui  kandungan senyawa flavonoid, pada formulasi infusa daun  sirih  ( Piper  betle ),  ekstrak  kulit jeruk  nipis  ( Citrus  aurantifolia )  dan ekstrak bundung ( Actinosciprus Grossus ) juga  mempunyai  aktivitas  antibakteri/ antiseptik meskipun yang digunakan baru pada konsentrasi terkecil, sehingga perlu ada  perancangan  formulasi  baru  dengan meningkatkan konsentrasi ekstrak bundung  yang  mempunyai  aktivitas antibakteri  ini,  karena  tanaman  bundung masih  tersedia  banyak  di  Kalimantan Selatan.

## Simpulan
Antiseptik  sangat  diperlukan  pada  tindakan keperawatan  dan  kebidanan.  Kombinasi daun  Sirih,  kulit  Jeruk  Nipis  dan  tanaman Bundung dengan konsentrasi 40% mempunyai efektivitas antiseptic yang sama dari  antiseptic  dengan  bahan  zat  kimia
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1
Potensi Antiseptik Poliherbal Daun Sirih ( Piper Betle ), Kulit Jeruk Nipis ( Citrus Aurantifolia ) Dan Tanaman Bundung ( Actinuscirpus Grossus) Pada Tindakan Keperawatan Dan Kebidanan
sintetik.  Kelangkaan  antiseptic  dengan bahan sintetik bisa memanfaatkan antiseptic dari bahan alam ini.

## Ucapan  Terima kasih
Trimakasih  yang  sebesar-besarnya  saya ucapkan  kepada  Rektorat  Universitas  Sari Mulia  beserta  jajarannya  yang  telah mendanai  dan  memberikan  arahan  terkait penelitian  ini.  Serta  ucapan  terimakasih kepada  LPPM  Universitas  Sari  Mulia  yang banyak  membantu  dalam  proses  perizinan dan penelitian

## Daftar Pustaka
Aiello,  &  Susan,  E.  (2012). The  Merck Etinary  manual  USA .  USA:  Merck Shar D & Dohme Corp.
Block, S. S. (2001). Disinfection, Steriization, and Preservation (5th ed.). Philadelphia:  Lippincott  Williams  &
Wilkins.
Franklin,  T.  J.,  &  Snow,  G.  A.  (2005). Biochemistry and Molecular Biology of Antimicrobial  Drug  Action (6th  ed.).
New York: Springer.
Fuadi,  S.  (2014). Efektivitas  Ekstrak  Daun Sirih Hijau ( Piper Betle L .) Terhadap Pertumbuhan  Bakteri  Streptococcus Pyogenes In Vitro .
Gotter, A. H. (2018). Aguide to Antiseptics .
Health, K. S. B. of. (2008). Annual Report of the State Board of Health of the state of Kansas USA:BiecioBazaar LLC. Kansas USA: BiblioBazaar LLC.
Jain, M. (2004). Competition Science Vision .
India: Pratiyogita Darpan.
Kadam,  P.  V.,  Deoda,  R.,  Shivatare,  R., Yadav,  K.,  &  Patil,  M.  J.  (2012). Pharmacognostic  ,  phytochemical  and physiochemical  studies  of  Mimusops Elengi  Linn  stem  bark  (  Sapotaceae  ) Pharmacognostic  ,  phytochemical  and physiochemical  studies  of  Mimusops Elengi  Linn  stem  bark  (  Sapotaceae  ). Scholars  Research  Library , 4 (January
2015), 607–613. Retrieved from www.scholarsresearchlibrary.com Scholars Kurniadari,  N.,  Susantiningsih,  T.,  & Berawi,  K.  N.  (2015).  Efek  Ekstrak Etanol  Kulit  Jeruk  Nipis  (  Citrus aurantifolia ) sebagai Senyawa Nefroprotektor  terhadap  Gambaran Histopatologis  Ginjal  yang  Diinduksi
Cisplatin  The  Effect  of  Lime  Peel Extract  (  Citrus  aurantifolia  )  as Nephroprotector  to  Histopathological K. Majority , 4 (9),  140–143.  Retrieved fromhttps://juke.kedokteran.unila.ac.id /index.php/majority/article/view/1425
Lauma,  S.  W.,  Pangemanan,  D.  H.  C.,  &
Hutagalung,  B.  S.  P.  (2015).  Uji
Efektifitas  Perasan  Air  Jeruk  Nipis  ( Citrus  Aurantifolia  S  )  Terhadap Pertumbuhan  Bakteri  Staphylococcus Aureus  Secara  In  Vitro. Jurnal  Ilmiah Farmasi , 4 (4), 9–15.
Levinson, W. E. (2008). Review of Medical Mycrobyology  dan  Imunology (Ten).
New York: The Mc Graw-
HillComponies,Inc. Madigan, M. T., Martinko, J. M., & Brock,
T.  D.  (2006). Brock  Biology  of Microorganisms (11th  ed.).  New
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1
Potensi Antiseptik Poliherbal Daun Sirih ( Piper Betle ), Kulit Jeruk Nipis ( Citrus Aurantifolia ) Dan Tanaman Bundung ( Actinuscirpus Grossus) Pada Tindakan Keperawatan Dan Kebidanan
Jersey: Pearson Prentice Hall.
Ni  Putu  Rahayu  Kusuma  Pratiwi.  (2016). Analisis  Kandungan  Kimia  ekstrak daun  sirih  hijau .  Universitas  Ganesha
Singaraja.
Noval, Hakim, A. R., & Irawan, A. (2017). Advances in Health Science Research,
volume 6. 2nd Sari Mulia International Conference  on  Health  and  Sciences (SMICHS 2017) Antipyretic ,
6 (Smichs),  359–368.  Retrieved  from http://creativecommons.org/licenses/b
y-nc/4.0/
Noval,  Melviani,  Novia,  &  Syahrina,  D.
(2020). Formulasi Dan Evaluasi Sediaan  Obat  Kumur  (Mouthwash) Dari Ekstrak Etanol Tanaman Bundung (Actinoscirpus grossus) Sebagai Antiseptik Mulut. Jurnal Surya Medika , 6 (1), 112–120.
https://doi.org/https://doi.org/10.33084
/jsm.vxix.xxx.
Noval,  &  Raihana.  (2019).  Efek  Ekstrak Etanol  Akar  Pasak  Bumi  (  Eurycoma Longifolia  ,  Jack  )  Terhadap  Ekspresi HRAS  Pada  Organ  Hati  Tikus  Galur Sparague  Dawley  Pada  Pemberian Doxorubicin. Jurnal  Surya  Medika ,
5 (1), 114–130.
Noval, Rosyifa, & Annisa. (2020). Effect of HPMC  Concentration  Variation  as Gelling  Agent  on  Physical  Stability  of Formulation  Gel  Ethanol  Extract
Bundung Plants ( Actinuscirpus Grossus ) . https://doi.org/10.4108/eai.23-11-
2019.2298326
Noval, Yuwindry, I., & Syahrina, D. (2019).
Artikel Penelitian Phytochemical
Screening  And  Antimicrobial  Activity Of Bundung Plants Extract By Dilution
Method. Jurnal  Surya  Medika , 5 (1),
143–154.
Putri, Z. F. (2010). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Sirih (Piper betle L.)  Terhadap  Propionibacterium  acne dan Staphylococcus aureus Multiresisten . Retrieved from http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/10092 Stoppler, & Net, M. M. (2019). Staphylococcus Infection
(Staphylococcus aureus) .