## FORMULASI DAN UJI EFEKTIVITAS GEL EKSTRAK DAUN KEDONDONG (Spondias dulcis F.) TERHADAP LUKA BAKAR PADA TIKUS WISTAR (Rattus novergicus)
FORMULATION AND EFFECTIVITY TESTING OF AMBARELLA (Spondias dulcis F.) LEAVES EXTRACT GEL AGAINST BURNS IN WISTAR RATS (Rattus novergicus)
1 Erfan Tri Prasongko*, 1 Munifatul Lailiyah, 1 Wimma Muzayyidin 1 S1 Farmasi, Fakultas Farmasi, Institut Ilmu Kesehatan Bhakti Wiyata
Info Artikel
Sejarah Artikel :
Submitted: 24 Januari 2020 Accepted : 4 Mei 2020 Publish  Online :  16 Mei 2020 Kata Kunci : Gel, daun kedondong,  luka bakar Keywords :
Gel, kedondong leaf, burns

## Abstrak
Latar Belakang: Kedondong memiliki banyak manfaat pada pengobatan borok, kulit perih,  dan  luka  bakar. Tujuan: Menguji  efektivitas  sediaan  gel  ekstrak  etanol  daun kedondong  ( Spondias  dulcis F.)  terhadap  pengobatan  luka  bakar. Metode: Uji kualitas sediaan gel yang di lakukan meliputi uji organoleptik, homogenitas, pH, daya sebar dan daya lekat. Uji efektivitas gel dilakukan pada 5 kelompok perlakuan. Data dianalisa secara statistik menggunakan metode one way Anova dilanjutkan dengan uji LSD  ( Least  Significant  Different ). Hasil: Hasil  analisa  menunjukkan  bahwa perbedaan  konsentrasi  gel  ekstrak  daun  kedondong  memberikan  perbedaan  yang bermakna  terhadap  pH  dengan  nilai sig 0,000  (<  0,05),  daya  sebar  0,007  (<  0,05), daya lekat 0,000 (< 0,05), dan uji efektivitas terhadap tikus putih didapatkan nilai sig 0,02 (< 0,05). Simpulan dan saran: Perbedaan konsentrasi ekstrak dalam  gel tidak mempengaruhi  uji  organoleptis  dan  uji  homogenitas  sediaan.  Gel  ekstrak  daun kedondong ( Spondias dulcis F.) memiliki efektivitas terhadap luka bakar. Diperlukan pengujian stabilitas gel ekstrak etanol daun kedondong ( Spondias dulcis F.).

## Abstract
Background:  Ambarella  is a kind  of  this  plant  has  various  benefits  particularly  it can  be  used  for  healing  ulcer,  skin  irritation,  and  burn  wound.  Objectives:  This study  aims  to  investigate  the  effectiveness  of  gel  dosage  of  ambarella  (Spondias dulcis F. ) leaves ethanol extract against burn..  Methods: The quality test includes organoleptic, homogeneity, pH, spread power, and stickiness test. The effectiveness test  was  administered  in  5  treatment  group.  The  data  has  been  collected  then  is analyzed by using one way Anova and followed by Least Significant Different (LSD) test.  Results:  The  result  shows  that  the  difference  of  extract  concentration  gives significant  influence  towards  pH  with  the  sig  value  0.000    (<0.05),  spread  power 0.007  (<0.05),  and  stickiness  0.000  (<0.05).  Furthermore,  the  effectiveness  test against  white  mice  results  the  sig  value  0.02  (<0.05).  Conclusions  and suggestions:  The  difference  concentracion  does  not  prove  organoleptic  and homogenity test. Ambarella leaf (Spondias dulcis F.) extract gel has effectivenes on burns. Testing is needed related to the stability  testing of ambarella leaf (Spondias dulcis F.) extract gel.
Erfan Tri Prasongko | Formulasi Dan Uji Efektivitas Gel ….. Jurnal Wiyata, Vol. 7 No. 1 Tahun 2020

## PENDAHULUAN
Kulit  merupakan  organ  tubuh  paling  luas  yang  melapisi  seluruh  bagian  tubuh,  dan membungkus  daging  dan  organ-organ  yang  berada  di  dalamnya.  Kulit  memiliki  fungsi melindungi  bagian  tubuh  dari  berbagai  macam  gangguan  dan  rangsang  dari  luar.  Sebagai pelindung,  kulit  sering  mengalami  kerusakan  akibat  gangguan  bahaya  dari  luar  salah  satunya yaitu luka bakar (Aryati, Setiawan, Ariani, & Hastuti, 2019).
Luka  bakar  adalah  kehilangan  jaringan  yang  disebabkan  kontak  dengan  sumber  panas seperti  air,  api,  bahan  kimia,  listrik  dan  radiasi.  Luka  bakar  akan  mengakibatkan  tidak  hanya kerusakan kulit, tetapi juga mempengaruhi seluruh sistem tubuh (Elmitra, Dharmayanti, Herlina, &  Rikomah,  2017).  Prinsip  penanganan  dalam  penyembuhan  luka  bakar antara lain  mencegah infeksi sekunder, memacu pembentukan jaringan kolagen dan mengupayakan agar sisa-sisa sel epitel dapat berkembang sehingga dapat menutup permukaan luka (Singh, Nag, & Patel, 2013).
Penggunaan  pengobatan  dengan  menggunakan  bahan  alam  saat  ini  semakin  populer karena  memiliki  efek  samping  yang  lebih  rendah  dibandingkan  sediaan  konvensional (Tabassum  &  Ahmad,  2011).  Salah  satu  tanaman  yang  diyakini  masyarakat  memiliki  banyak manfaat  dalam  pengobatan  adalah  tanaman  kedondong  (Prihatman,2004).  Beberapa  manfaat tersebut  antara  lain  membantu  menyembuhkan  borok,  kulit  perih,  serta  luka  bakar  (Balqis, Masyitha, & Febrina, 2014). Berdasarkan penelitian sebelumnya  menunjukkan bahwa terdapat efektivitas gerusan daun kedondong sebanyak 10 gram terhadap waktu penyembuhan luka bakar pada  tikus.  Hal  tersebut  ditandai  dengan  adanya  pembentukan  lapisan  epidermis  kulit  yang sempurna,  banyak  terdapat  pembuluh  darah  baru,  dan  serabut  kolagen  terlihat  rapat  pada  hari ke-21 waktu proses penyembuhan (Balqis, Rasmaidar, & Marwiyah, 2014).
Salah  satu  bentuk  sediaan  yang  sering  digunakan  untuk  pengobatan  luka  bakar  adalah sediaan  gel.  Sediaan  gel  mempunyai  keuntungan  yang  menyejukkan,  melembabkan,  mudah penggunaannya,  mudah  berpenetrasi  pada  kulit,  sediaan  gel  juga  mempunyai  kadar  air  yang tinggi.  Sediaan ini  lebih disukai  karena pada  pemakaian  transparan,  elastis,  pelepasan obatnya baik,  penampilannya  menarik,  serta  tidak  meninggalkan  lapisan  minyak  pada  kulit  sehingga mengurangi resiko terjadinya peradangan di kulit (Lieberman, Rieger, & Banker, 1998).
Berdasarkan latar belakang diatas maka penelitian ini diharapkan dapat lebih menambah nilai  guna  dan  ekonomi  setelah  diformulasikan  dalam  bentuk  gel  dengan  varian  konsentrasi ekstrak  daun  kedondong  yaitu  F1  2,5%,  F2  5%,  F3 7,5% serta  mampu  memberikan  informasi kepada masyarakat tentang daun kedondong yang efektif untuk menyembuhkan luka bakar.

## METODE PENELITIAN

## Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari Mortir dan stemper ,blender, cawan,  batang  pengaduk,  pipet  tetes,  gelas  ukur, beaker  glass ,  timbangan  analitik,  alat penyaring vacuum, dan pH meter.
Bahan  utama  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  ekstrak  daun  kedondong ( Spondias dulcis F.). Bahan tambahan yang digunakan Karbopol 940, gliserin, metil paraben, propil paraben, propilen glikol, TEA dan aquadest.

## Prosedur Kerja
1. Pengolahan Sampel
Erfan Tri Prasongko | Formulasi Dan Uji Efektivitas Gel ….. Jurnal Wiyata, Vol. 7 No. 1 Tahun 2020
Memilih  daun  kedondong,  membersihkan  dari  pengotor  dan  mencucinya  dengan  air. Mengeringkan  daun  kedondong  dengan  cara  diangin-anginkan.  Merajang  daun  kedondong. Memblender daun hingga menjadi serbuk. Mengayak simplisia menggunakan ayakan mesh 200. Mengekstraksi  serbuk  daun  kedondong  dengan  metode  maserasi  menggunakan  pelarut etanol  70%  dengan  volume  lima  kali  lipat  dari  volume  serbuk  daun  kedondong  dan  ditutup menggunakan aluminium foil selama 5 hari dengan sesekali sambil diaduk. Menyaring sampel yang  didapat  dengan  kertas  saring.  Menghasilkan filtrat  1 dan  ampas  1.  Remaserasi dilakukan pada ampas 1 dengan menggunakan etanol 70% selama 3 hari dengan volume tiga kali lipat dari volume serbuk daun kedondong dan disaring kembali. Menyaring sampel menggunakan kertas saring  untuk  menghasilkan  filtrat  2  dan  ampas  2.  Mencampur  filtrat  1  dan  2  menjadi  satu, diuapkan  di rotary  evaporator pada  suhu  dibawah  60ºC  sehingga  didapatkan  ekstrak  kental daun kedondong.
2. Uji Kandungan Senyawa Kimia.
a. Identifikasi senyawa Tanin
Sebanyak  0,1  gram  sampel  ditambahkan  5ml  aquadest  kemudian  didihkan  selama beberapa  menit.  Kemudian  disaring  dan  filtratnya  ditambahkan  dengan  FeCl  1%.  Warna  biru tua atau hitam kehijauan yang terbentuk menandakan adanya tanin.
b. Identifikasi senyawa Saponin
Sampel  sebanyak  0,1  gram  ditambahkan  5ml  aquadest  dan  dipanaskan  selama  5  menit. Setelah  itu  ekstrak  disaring  dan  filtratnya  dikocok.  Adanya  saponin  ditunjukan  dengan timbulnya busa selama ± 5 menit.
c. Identifikasi senyawa Flavonoid
Sampel  dicampur  dengan  3  ml  etanol  70%  lalu  dikocok,  dipanaskan,  dan  dikocok  lagi kemudian  disaring.  Filtrat  yang  diperoleh  kemudian  ditambah  dengan  logam  Mg  dan  2  tetes HCl pekat. Terbentuknya warna merah pada lapisan etanol menunjukkan adanya flavonoid.
d. Uji Bebas Etanol
Pengujian  ini  dilakukan  untuk  mengetahui  apakah  ekstrak  daun  jambu  biji  benar-benar bebas  dari  etanol  dengan  cara  esterifikasi  etanol.  Reaksi  negatif  ditunjukkan  dengan  tidak terbentuknya bau ester yang khas dari etanol yang menunjukkan tidak terdapatnya etanol dalam sampel (Depkes RI, 1995).

## 3. Pembuatan Sediaan Gel Ekstrak Daun Kedondong
Menyiapkan  bahan  dan  alat  yang  akan  digunakan.  Menimbang  karbopol  940, dikembangkan menggunakan aquadest di dalam mortir dan setelah mengembang digerus sampai homogen.  Menimbang  trietanolamin,  dimasukkan  ke  dalam  mortir  dan  digerus  sampai homogen. Menimbang gliserin, dimasukkan ke dalam mortir dan digerus sampai homogen dan terbentuk  masa  gel  yang jernih.  Menimbang  metil  paraben  dan  propil  paraben  dimasukkan  ke dalam beaker  glass ,  aduk  sampai  larut  dan  homogen.  Campuran  yang  ada  di beaker  glass , dimasukkan  ke  dalam  mortir  yang  berisi  masa  gel,  campur  dan  aduk  sampai  homogen. Menimbang propilen glikol, campur dengan ekstrak yang sudah ditimbang diaduk ad homogen, lalu  dimasukkan  ke  dalam  mortir  digerus  sampai  homogen.  Menambahkan  sisa  aquadest  dan digerus  secara  terus  menerus  sampai  gel  homogen.  Gel  yang  sudah  homogen  dimasukkan  ke dalam wadah dan dikemas.
4. Penyiapan Hewan Uji Dan Pembuatan Luka
Hewan  coba  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  tikus  putih  jantan  galur  wistar yang mempunyai sifat menguntungkan sebagai hewan coba diantaranya dapat berkembang biak
Erfan Tri Prasongko | Formulasi Dan Uji Efektivitas Gel ….. Jurnal Wiyata, Vol. 7 No. 1 Tahun 2020
cepat, memiliki ukuran yang lebih besar dari pada mencit, mudah dipelihara dalam jumlah yang banyak,  dengan  kriteria  inklusi  yaitu  keturunan  murni,  umur  2-3  bulan,  berat  badan  200-300 gram  dan  sehat.  Kriteria  eksklusi  yaitu  reaksi  inflamasi  dan  distribusi  jaringan  kolagen  yang terbentuk  pada  penyembuhan  luka  bakar  pada  tikus  putih  melalui  pengamatan  histopatologis (Kemenkes RI, 2011).

## 5. Pembuatan Luka Bakar Pada Tikus Putih
Seluruh  tikus  dilakukan  pembiusan  terlebih  dahulu  menggunakan  eter.  Rambut  diarea yang  akan  dilukai  dicukur  terlebih  dahulu  dan  kulit  didesinfeksi  dengan  alkohol  70%. Pembuatan  luka  bakar  pada  punggung  tikus  dengan  menggunakan  lempeng  koin  dipanaskan diapi  biru  selama  3  menit  lalu  ditempelkan  pada  punggung  tikus  selama  5  detik  hingga terbentuk luka bakar derajat IIB.

## 6. Perawatan Luka Bakar Pada Tikus Putih
Tikus  yang  telah  dibuat  luka  bakar  diberikan  perlakuan  dengan  dioleskan  sediaan  yang formulasinya  seperti  pada  Tabel  1.  Masing-masing  kelompok  yang  terdiri  dari  3  ekor  tikus, mendapatkan perlakuan sebagai berikut:
Perlakuan A:Luka bakar dioleskan Gel ekstrak daun kedondong 2,5%, 3x sehari. Perlakuan B:Luka bakar dioleskan Gel ekstrak daun kedondong 5%, 3x sehari. Perlakuan C:Luka bakar dioleskan Gel ekstrak daun kedondong 7,5%, 3x sehari. Perlakuan D:Luka bakar dioleskan Bioplacenton (kontrol positif), 3x sehari. Perlakuan E:Luka bakar dioleskan Basis Gel (kontrol negatif),3x sehari.
Tabel 1.Formulasi sediaan gel Bahan Formulasi (%) Kontrol (-) Formula I (FI) Formula II (F2) Formula III (F3) Ekstrak Daun Kedondong - 2,5% 5% 7,5% Karbopol 940 2% 2% 2% 2% TEA 2% 2% 2% 2% Gliserin 10% 10% 10% 10% Propilen glikol 5% 5% 5% 5% Metil paraben 0,2% 0,2% 0,2% 0,2% Propil paraben 0,2% 0,2% 0,2% 0,2% Aquadest ad Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100

## Analisa Data
Data  yang  akan  dianalisis  yaitu  presentase  penyembuhan  luka  bakar  diperoleh  melalui pengukuran  rata-rata  diameter  luka  bakar.  Pengukuran  dilakukan  satu  kali  setiap  hari  setelah perlakuan  yang  dilakukan  dengan  dx(1,2,3)  yaitu  rata-rata  diameter  luka  bakar  setiap  ulangan perlakuan,  d  yaitu  banyaknya  perlakuan  yang  dihitung  dengan  menggunakan  rumus
untuk rata-rata diameter luka bakar (mm) dari setiap hewan uji.
Data  yang  diperoleh  selanjutnya  dianalisis  secara  statistik  menggunakan  metode  Anova satu arah ( One Way Anova) untuk melihat apakah gel yang dibuat memiliki efek penyembuhan terhadap luka bakar yang pengambilan keputusannya didasarkan pada nilai F hitung dan F tabel. Jika  F  hitung  <  F  tabel  maka  gel  daun  kedondong  tiap  perlakuan  tidak  memiliki  efek
Erfan Tri Prasongko | Formulasi Dan Uji Efektivitas Gel ….. Jurnal Wiyata, Vol. 7 No. 1 Tahun 2020
penyembuhan  terhadap  luka  bakar  dan  jika  F  hitung>F  tabel  maka  gel  daun  kedondong  tiap perlakuan memiliki efek penyembuhan terhadap luka bakar.
Uji Anova satu arah dipilih karena hanya ada satu variabel independen yang akan diteliti, yaitu presentase penyembuhan luka bakar. Rumus perhitungannya :
Keterangan : P% :presentase penyembuhan luka
d0 :diameter luka awal
dx :diameter luka pada hari pengamatan
Jika hasil uji Anova menunjukkan nilai probability <0,05 maka terdapat perbedaan efek penyembuhan luka bakar antar tiap perlakuan. Uji statistik kemudian dilanjutkan menggunakan LSD ( Least Significant Different ) untuk melihat apakah terdapat perbedaan bermakna atau tidak bermakana antar tiap perlakuan.

## HASIL PENELITIAN

## Uji Kandungan Senyawa Kimia
Hasil  uji  saponin  dengan  menambahkan  aquadest  dan  dipanaskan  selama  5  menit kemudian  ekstrak  disaring  dan  filtratnya  dikocok,  hasilnya  positif  saponin  yang  ditunjukan dengan  timbulnya  busa  yang  stabil  selama  ±  5  menit,  pada  larutan  terdapat  busa  yang menandakan  adanya  glikosida  yang  mampu  membentuk  buih  dalam  air  sehingga  identifikasi saponin dinyatakan positif. Fungsi dari pemanasan yaitu untuk memperbesar kelarutan saponin dalam air (Inayati, 2007).
Hasil uji  tanin  menunjukkan  warna  coklat  kehijauan  setelah  dilarutkan  dengan  aquadest dididihkan kemudian disaring dan filtratnya ditambahkan dengan FeCl 1%, terbentuknya warna coklat kehijauan yang kuat pada penambahan FeCl karena tanin akan bereaksi dengan ion Fe 3+ membentuk senyawa komplek (Harborne,1996).
Pada hasil uji flavonoid menunjukkan hasil positif warna merah setelah dilarutkan dengan etanol dipanaskan  dan dikocok lagi kemudian disaring, filtrat ditambah logam Mg dan ditetesi HCl pekat, sehingga hasil tersebut membuktikan bahwa ekstrak kental daun kedondong positif mengandung  flavonoid.  Penambahan  HCl  pekat  digunakan  untuk  menghidrolisis  flavonoid menjadi  aglikonya,  yaitu  dengan  menghidrolisis  O-glikosil.  Glikosil  akan  tergantikan  oleh  H+ dari  asam  karena  sifatnya  elektrofilik.  Mg  berfungsi  untuk  mereduksi  flavonoid  dan  HCl membentuk kompleks warna dengan terbentuknya garam flavilium (Harborne. 1996).
Uji  bebas  etanol  dengan  cara  esterifikasi  etanol  menunjukkan  hasil  positif.  Tujuan  uji bebas etanol adalah untuk mengetahui ekstrak daun kedondong benar-benar terbebas dari etanol sehingga  tidak  mempengaruhi  aktivitas  antibakteri  dari  senyawa  kimia  yang  dimiliki  oleh ekstrak  serta  tidak  mempengaruhi  proses  pembuatan  sediaan  gel  daun  kedondong  ( Spondias dulcis F.).

## Evaluasi Sediaan Gel Ekstrak Daun Kedondong
Pengujian    organoleptik    meliputi  bentuk,    warna,    dan    bau.    Gel    yang  dihasilkan memiliki bentuk setengah padat yang merupakan  karateristik  dari  gel  itu sendiri. Warna yang kecoklatan merupakan hasil warna dari adanya kandungan ekstrak daun  Kedondong.  Hal  ini tampak    dari  perubahan    warna    dari    basis    gel    yang  semula    bening    menjadi    kecoklatan.
Erfan Tri Prasongko | Formulasi Dan Uji Efektivitas Gel ….. Jurnal Wiyata, Vol. 7 No. 1 Tahun 2020
Semakin  tinggi  kadar  konsentransi  ekstrak  yang    terkandung    maka    warnanya    akan  semakin coklat. Begitu pula halnya dengan aroma khas daun Kedondong yang tercium  dari gel dengan konsentransi  2,5%, 5%,  7,5%.  Semakin    tinggi    konsentransi,   maka  semakin    tercium    aroma khas  daun kedondong.
Pengujian  homogenitas    merupakan  pengujian  terhadap  ketercampuran  bahan-bahan dalam    sediaan      gel    yang  menunjukkan    susunan    yang    homogen.  Pengujian    dikakukan terhadap  basis  gel dan juga gel dengan konsentransi 2,5%, 5% dan  7,5%.  Semua  formula  ini menunjukkan susunan yang  homogen  yang  ditandai dengan  tidak terdapat butiran kasar. Hal ini  sesuai  dengan  persyaratan  homogenitas  gel  yaitu    harus    menunjukkan    susunan    yang homogen dan tidak terlihat adanya butiran kasar.
Nilai  pH  suatu  sediaan  topikal  harus  sesuai  dengan  pH  kulit  yaitu  4,5-6,5  (Tranggono dan  Latifa,  2007). Hasil pengukuran pH sediaan gel ekstrak  daun kedondong, dihasilkan nilai pH basis gel 5,2, gel dengan konsentransi ekstrak 2,5% 5,3, gel dengan konsentransi ekstrak 5% 5,1,  dan  gel  dengan  konsentransi  ekstrak  7,5%  5,1.  Peningkatan  konsentrasi  ekstrak  pada penelitian  ini  mengakibatkan  terjadinya  peningkatan  pH  sediaan,  hal  ini  menunjukkan  sifat keasaman  dari  ekstrak.  Nilai  pH  yang  terlalu  asam    dapat    menyebabkan    iritasi    kulit    dan terlalu  basa  dapat  menyebabkan  kulit bersisik.
Pengujian  daya  sebar  merupakan  pengujian  yang  dilakukan  untuk  mengetahui kemampuan    penyebaran  gel.  Daya  sebar  5-7  cm  menunjukkan  konsistensi  semisolid  yang sangat nyaman dalam penggunaan (Garg et al ., 2002). Hasil daya sebar untuk basis gel 5,1 cm, gel dengan konsentransi ekstrak 2,5% 5,2 cm, gel dengan konsentransi ekstrak 5% 5,3 cm, dan gel dengan  konsentransi ekstrak 7,5% 5,4 cm. Berdasarkan hasil tersebut, dapat dilihat bahwa semakin  besar  konsentrasi  ekstrak  daya  sebarnya  semakin  tinggi.  Hal    ini    disebabkan  oleh berbagai  macam  faktor  seperti  viskositas  dan  karakteristik  basis  gel  yang  digunakan.  Sediaan yang  memiliki viskositas rendah  (lebih  encer) menghasilkan diameter penyebaran yang lebih besar karena lebih mudah mengalir.
Pengujian  daya  lekat  bertujuan  untuk  menggambarkan  sejauh  mana  sediaan  gel  ekstrak daun kedondong ( Spondias dulcis F.) melekat  pada  kulit  saat  digunakan dan kemampuan gel untuk  melapisi  permukaan  kulit  secara  kedap,  tidak  menyumbat  pori-pori  serta  tidak menyumbat fungsi fisiologis kulit (Voigt, 1984). Gel yang baik mampu melekat dikulit dengan waktu kontak yang cukup sehingga tujuan terapinya tercapai, hal ini terkait dengan efektivitas sediaan  gel  dan  kenyamanan  penggunaan.  Daya  lekat  sediaan  semisolid  yang  baik  adalah  >  1 detik  (Zats  dan  Gregory,  1996).  Hasil  pengujian  daya  lekat  gel  ekstrak  daun  kedondong didapatkan hasil nilai rata-rata pada kontrol negatif mempunya nilai daya lekat sebesar 2,8detik ± 0,1, FI sebesar 3,4 detik ± 0,07, FII sebesar 2,3 detik ± 0,07 dan FIII sebesar 1,4 detik ± 0,07. Waktu  daya  lekat  menunjukkan  bahwa  F1  lebih  lama  dari  pada  formula  lain,  Hal  ini dikarenakan  adanya  penambahan  konsentrasi  ekstrak  tidak  meningkatkan  waktu  perlekatan, selain  itu  adanya  penambahan  ekstrak  dapat  menurunkan  gaya  kohesi  sehingga  ikatan  antar molekul karbopol 940 menjadi berkurang.
Pengujian  Efektivitas  Gel  Ekstrak  Daun  Kedondong  Terhadap  Luka  Bakar  Pada  Tikus Putih
Pengujian efektivitas gel ekstrak daun kedondong ( Spondias dulcis F.) seperti pada Tabel 2  yang  menunjukkan  proses  penutupan  luka  selama  11  hari  didapatkan  nilai  rata-rata  pada kontrol  negatif  yaitu  20,3±0,23  dan  dengan  presentase  sebesar  2,9%;  kontrol  positif  yaitu
Erfan Tri Prasongko | Formulasi Dan Uji Efektivitas Gel ….. Jurnal Wiyata, Vol. 7 No. 1 Tahun 2020
19,6±1,61  dan  dengan  presentase  sebesar  20,18%  dan  ketiga  formulasi  yaitu  sebesar  FI 19,9±1,09 dan dengan presentase sebesar 13,89%; FII 20,2±1,27 dan dengan presentase sebesar 14,08%  dan  FIII  21,8±1,58  dan  dengan  presentase  sebesar  18,45%.  Seperti  terlihat  pada Gambar  1,  semua  formula  gel  ekstrak  daun  kedondong  memiliki  efek  terhadap  penyembuhan luka  bakar,  semakin  tinggi  konsentrasi  ekstrak  maka  semakin  besar  pula  nilai  presentase penyembuhan  luka  bakarnya.  Pada  proses  penyembuhanya,  kontrol  positif  bioplacenton memiliki penyembuhan luka yang lebih cepat dibandingkan dengan formula yang mengandung ekstrak  daun  kedondong.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  variasi    konsentrasi    ekstrak memberikan pengaruh terhadap kecepatan penyembuhan luka. Gel dengan  konsentrasi  ekstrak daun  kedondong  7,5%  memiliki  efek  penyembuhan  yang  paling  besar  dengan    persentase penyembuhan  18,45%  dibandingkan  dengan  gel  ekstrak  2,5%  dan  5%  dengan  persentase 13,89% dan 14,08%.
Tabel 2. Hasil rata-rata diameter luka Hari Hasil rata-rata diameter luka bakar pada perlakuan(mm) Kontrol (-) Kontrol (+) Formula 1 (2,5%) Formula II (5%) Formula III (7,5%) 1 20.6 21.3 21.6 21.3 23.3 2 20.6 21.3 21.3 21.3 23.3 3 20.6 21.3 20.6 21.3 23.3 4 20.6 21 20.3 21.3 23 5 20.6 20.6 20.3 21.3 23 6 20.3 20 19.6 21 22.6 7 20.3 19.3 19.6 20 21.6 8 20.3 18.6 19.3 19.3 21 9 20.3 18 19 19 20 10 20 17.6 19 18.3 20 11 20 17 18.6 18.3 19 Rata- rata ± SD 20.3± 0.23 19.6± 1.61 19.9± 1.09 20.2± 1.27 21.8± 1.58 % 2.9% 20.1% 13.8% 14.08% 18.45%
Erfan Tri Prasongko | Formulasi Dan Uji Efektivitas Gel ….. Jurnal Wiyata, Vol. 7 No. 1 Tahun 2020
Gambar 1. Grafik hubungan diameter luka vs hari
Hasil analisa data menggunakan One Way ANOVA diperoleh nilai sig 0,02. Oleh karena nilai  sig  <  0,05  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  ada  perbedaan  yang  nyata  dari  nilai  uji efektivitas  formulasi  gel  ekstrak  daun  kedondong  terhadap  proses  penyembuhan  luka  bakar pada tikus putih pada semua variasi konsentrasi ekstrak daun kedondong, selanjutnya dilakukan uji  LSD  untuk  mengetahui  perbedaan  yang  bermakna  pada  setiap  perlakuan  pada  perbedaan konsentrasi  ekstrak.  Hasil  uji  LSD  menunjukkan  bahwa  terdapat  perbedaan  signifikan  antara kelompok  Formula  III  dengan  kelompok  Kontrol  (+),  Kontrol  (-),  Formula  I,  dan  Formula  II (p<0,05).  Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  terdapat  efektivitas  gel  ekstrak  daun  kedondong terhadap  penyembuhan  luka  baakar.  Perbedaan  konsentrasi  ekstrak  dalam  formulasi menunjukkan perbedaan efektivitasnya.

## PEMBAHASAN
Pemilihan  metode  maserasi  dalam  penelitian  ini  karena  metode  ini  mampu  menarik metabolit  sekunder  yang  terkandung  dalam  sel  simplisia  dalam  jumlah  besar  karena  waktu kontak  yang  lama  dengan  pelarut.  Metode  ini  juga  aman  digunakan  untuk  menarik  senyawa yang bersifat termolabil serta tidak tehan terhadap pemanasan  (Hafsari, Cahyanto, Sujarwo, & Lestari,  2015).  Penggunaan  etanol  sebagai  cairan  penyari  karena  cairan  ini  bersifat  semipolar sehingga  mampu  menarik  semua  jenis  golongan  senyawa,  absorpsinya  baik,  dan  mudah diperoleh.  Cairan  penyari  ini  juga  diketahui  mampu  menghambat  pertumbuhan  kapang  dan kuman  serta  mampu  bercampur  dengan  air  pada  berbagai  perbadingan  konsentrasi  (Pasaribu, Nuriah, & Erwin, 2013).
Pada  penelitian  ini,  peneliti  menggunakan  tikus  wistar  sebagai  hewan  uji.  Hal  ini disebabkan  karena  tikus  galur  wistar  merupakan  golongan  mamalia,  sama  seperti  manusia sehingga  akan  memberikan  hasil  yang  tidak  berbeda  jauh  dengan  hewan  mamalia  lainnya, termasuk  manusia  (Leong,  Ng,  &  Jaarin,  2015).  Tikus  ini  juga  memiliki  banyak  keuntungan ketika digunakan sebagai hewan uji, yaitu perkembangbiakan yang cepat, memiliki ukuran yang lebih besar dari mencit, serta mudah dipelihara (Akbar, 2010).
Erfan Tri Prasongko | Formulasi Dan Uji Efektivitas Gel ….. Jurnal Wiyata, Vol. 7 No. 1 Tahun 2020
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa gel ekstrak daun kedondong ( Spondias dulcis F.) memiliki efektivitas terhadap penyembuhan luka bakar. Hal ini tidak dapat dilepaskan dari kandungan senyawa saponin, flavonoid, dan tanin pada ekstrak daun kedondong, yang pada penelitian ini menunjukkan hasil positif. Saponin yang terkandung dalam suatu tanaman dapat merangsang  pembentukan  kolagen  yang  dapat  membantu  dalam  proses  penyembuhan  luka (Mugford  &  Osbourn,  2013).  Tanin  dan  flavonoid  memiliki  aktivitas  sebagai  antibakteri  dan antiseptik. Flavonoid mampu menghambat pertumbuhan bakteri dengan jalan merusak dinding bakteri,  mikrosom,  serta  lisosom.  Hal  tersebut  terjadi  sebagai  akibat  adanya  interaksi  antara flavonoid  dengan  DNA  pada  bakteri,  selain  itu  flavonoid  juga  mampu  melepaskan  energi tranduksi  terhadap  membran  sitoplasma  bakteri.  Tanin  yang  terkandung  dalam  tanaman  juga memiliki  aktivitas  sebagai  adstringen  yang  dapat  mengecilkan  pori-pori  kulit,  memperkeras kulit,  menghentikan  eksudat  serta  pendarahan  ringan.  Hal  tersebut  akan  memicu  terjadinya penutupan pada luka dan mencegah pendarahan yang timbul pada luka (Mappa, Edy, & Kojong, 2013).

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan  bahwa  tidak  terdapat  pengaruh konsentrasi sediaan gel ekstrak daun kedondong ( Spondias dulcis F.) terhadap uji organoleptis dan uji homogenitas. Sediaan gel ekstrak daun kedondong ( Spondias dulcis F.) mempunyai efek penyembuhan  luka  bakar  pada  tikus  wistar.  Formulasi  sediaan  gel  yang  paling  efektif  dalam menyembuhkan luka bakar adalah konsentrasi 7,5%.

## SARAN
Perlu  dilakukan  penelitian  terkait  uji  keamanan  sediaan  gel  ekstrak  daun  kedondong ( Spondias dulcis F.).

## REFERENSI
Akbar, B. 2010. Tumbuhan Dengan Kandungan Senyawa Aktif Yang Berpotensi Sebagai Bahan Antifertilitas . Jakarta: Adabia Press.
Aryati, Y. V. P., Setiawan,  I., Ariani, N. R., & Hastuti, D. D. 2019. Pengaruh Gel Kombinasi Ekstrak  Kulit  Semangka  (  Citrullus  Lanatus(  Thunb.))  Dan  Ekstrak  Kulit  Manggis (GarciniaMangostana  L.)  Terhadap  Penyembuhan  Luka  Bakar  Pada  Kelinci. Indonesian Journal On Medical Science , 6 (1), 73–78.
Balqis, U., Masyitha, D., & Febrina, F. 2014. Proses Penyembuhan Luka Bakar dengan Gerusan Daun Kedondong (Spondias dulcis F.) dan Vaselin pada Tikus Putih (Rattus norvegicus) secara Hhistopatologis. Jurnal Medika Veterinaria , 8 (1), 9–14.
Balqis, U., Rasmaidar, & Marwiyah. 2014. Gambaran Histopatologis Penyembuhan Luka Bakar Menggunakan  Daun  Kedondong  (Spondias  dulcis  F.)  dan  Minyak  Kelapa  pada  Tikus Putih (Rattus norvegicus). Jurnal Medika Veterinaria , 8 (1), 31–36.
Elmitra,  Dharmayanti,  L.,  Herlina,  &  Rikomah,  S.  E.  2017.  Uji  Efektivitas  Gel  Ekstrak  Buah Tomat  (Lycopersicum  esculentum  MIll)  terhadap  Luka  Bakar  Superfisial  pada  Kelinci Jantan Putih. SCIENTIA Jurnal Farmasi Dan Kesehatan , 7 (2), 134–140.
Hafsari,  A.  R.,  Cahyanto,  T.,  Sujarwo,  T.,  &  Lestari,  R.  I.  2015.  Uji  Aktivitas  Antibakteri Ekstrak  Daun  Beluntas  (Pluchea  indica  (L.)  LESS.)  terhadap  Propionibacterium  acnes Penyebab Jerawat. Jurnal Kajian Islam, Sains, Dan Teknologi , 10 (1), 141–161.
Leong,  X.-F.,  Ng,  C.-Y.,  &  Jaarin,  K.  2015.  Animal  Models  in  Cardiovascular  Research: Hypertension and Atherosclerosis. BioMed Research International , 2015 (ii), 1–11..
Erfan Tri Prasongko | Formulasi Dan Uji Efektivitas Gel ….. Jurnal Wiyata, Vol. 7 No. 1 Tahun 2020
Lieberman,  A.  H.,  Rieger,  M.  M.,  &  Banker,  S.  G.  1998. Pharmaceutical  Dosage  Forms: Dispers Sistem (2nd ed.). New York, USA: Marcell Dekker.
Mappa,  T.,  Edy,  H.  J.,  &  Kojong,  N.  2013.  Formulasi  Gel  Ekstrak  Daun  Sasaladahan (Peperomia pellucida (L) H.B.K) dan Uji Efektivitasnya terhadap Luka Bakar pada Kelinci (Oryctolagus cuniculus). PHARMACON Jurnal Ilmiah Farmasi , 2 (02), 49–56.
Mugford,  S.  T.,  &  Osbourn,  A.  2013.  Saponin  Synthesis  and  Function. Springer Science+Business Media New York , (January 2013), 405–424.
Pasaribu, S. P., Nuriah, W., & Erwin. 2013. Uji Toksisitas dan Aktivitas Antibakteri Berbagai Fraksi  Ekstrak  Daun  Tanaman  Kamboja  (Plumeria  acuminate  Ait.). Jurnal  Kimia Mulawarman , 10 (2), 94–99.
Singh, D., Nag, M. K., & Patel, S. 2013. Treatment Strategies in Burn Wounds : An Overview Treatment  Strategies  in  Burn  Wounds :  An  Overview. Research  J.  Pharmacology  and Pharmacodynamics , 5 (6), 341–352.
Tabassum,  N.,  &  Ahmad,  F.  2011.  Role  of  natural  herbs  in  the  treatment  of hypertension. Pharmacognosy Reviews , 5 (9), 30–40.