## ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI CABAI MERAH DI LAHAN GAMBUT KOTA PALANGKA RAYA KALIMANTAN TENGAH
( The Feasibility Of Red Chili Farming In Peatlands Of Palangka Raya In Central Kalimantan )
Astri, A. 1)
1) Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Kalimantan Tengah Jalan G.Obos KM 5 Palangka Raya HP : 08125929831   Email : astrianto24@ymail.com Diterima  : 29/5/2017
Disetujui : 29/9/2017

## ABSTRACT
Red chili becomes one of commodity contributor to inflation in Central Kalimantan. This is because the price of chili that continues to rise and tend to be unstable, and its supply is still dependent from outside  Central  Kalimantan.Red  chili  cultivation  has  not  been  developed  in  peatlands.  Palangka Raya has peatland potential for the development of red chilicultivation. The assessment aims to get the  feasibility  of  red  chili  farming  in  peatlands  of  Palangka  Raya  in  Central  Kalimantan.  The assessment  conducted  in  the  PetukKatimpun  Villages,  District  Jekan  Raya  in  June  to  November 2014, with the planting on the farmer’s land cooperators 0.25 hectares. The technology cultivation adopted  from  Indonesian  Vegetable  Research  Institute  (Balitsa)  which  has  been  modified.  Pillar varieties used are favored by the market because of its shape. Giving fertilizer used manure 20 t/ha, NPK 16:16:16 1 t/ha, dolomite 2 t/ha, limestone 1 t/ha, calcium boron 14 liter/ha. The assessment results obtained production of red chili 16,743 t/ha. The value of R/C ratio of 5.89 and B/C 4.89 so red chili farming in the peatlands feasible to develop and profitably.
Keywords: Red Chili, Peatlands, Feasibility Analysis

## ABSTRAK
Cabai  merah  menjadi  salah  satu  komoditas  penyumbang  inflasi  di  Kalimantan  Tengah.  Hal  ini dikarenakan  harga  cabai  yang  terus  naik,  cenderung  tidak  stabil  serta  pasokan  yang  masih tergantung dari luar Kalimantan Tengah. Budidaya cabai merah juga belum banyak dikembangkan di  lahan  gambut.  Kota  Palangka  Raya  mempunyai  lahan  gambut  yang  potensial  untuk pengembangan budidaya cabai merah. Pengkajian ini bertujuan untuk mendapatkan hasil kelayakan usaha tani cabai merah di lahan gambut  Kota Palangka Raya Kalimantan Tengah. Pengkajian ini dilaksanakan  di  Desa  Petuk  Katimpun  Kecamatan  Jekan  Raya  pada  Juni  sampai  Nopember  2014 dengan  melakukan  penanaman  dilahan  petani  kooperator  seluas  0,25  ha.  Teknologi  budidaya diadopsi  dari  Balai  Penelitian  Tanaman  Sayuran  (Balitsa)  yang  telah  dimodifikasi.  Varietas  yang digunakan adalah Pilar karena bentuknya disukai oleh pasar. Pemberian pemupukan menggunakan pupuk kandang 20 t/ha, NPK 16 : 16 : 16 1 t/ha, dolomite 2 t/ha, kapur bangunan 1 t/ha, calcium boron  14  liter/ha.    Hasil  pengkajian  didapatkan  produksi  cabaimerah  16,743  t/ha.  Nilai  R/C  ratio sebesar  5.89  dan  B/C  4.89  sehingga  usaha  tani  cabaimerah  di  lahan  gambut  layak  untuk dikembangkan dan menguntungkan.
Kata Kunci: Cabai Merah, Lahan Gambut, Analisis Kelayakan

## PENDAHULUAN
Cabai  merah  merupakan  salah  satu kebutuhan pokok masyarakat sebagai penyedap  makanan  dan  belum  tergantikan oleh  produk  olahan  sejenis  seperti  bubuk cabai.  Berdasarkan  data  statistik  2012, produksi  cabai  merah  di  Kalimantan  Tengah adalah 7,467 ton dengan tingkat produktivitas sebesar  1,76  ton/ha.  Nilai  produktivitas  ini relatif  rendah  bila  dibandingkan  dengan  rata- rata  produktivitas  hasil  panen  cabai  besar  di provinsi  lain  di  pulau  Kalimantan  yang  rata- rata  mencapai  3,8  ton/ha  atau  7,98  ton/ha untuk  nasional.  Informasi  dari  data  Survei Sosial  Nasional  diketahui  juga  bahwa  tingkat konsumsi  cabai  besar  masyarakat  Indonesia selama tahun 2009-2013 adalah 14,24 ons/tahun  atau  setara  dengan  0,4  kg/tahun. Sedangkan  jumlah  masyarakat  Kalimantan Tengah  pada  tahun  2012  adalah  2,28  juta orang maka kebutuhan masyarakat Kalimantan  Tengah  untuk  cabai  besar  adalah 912  ton.  Dengan  demikian  masih  terdapat kekurangan  sebesar  165  ton  yang  harus didatangkan dari luar Kalimantan Tengah.
Kekurangan  produksi  itulah  yang merupakan peluang pasar masyarakat Kalimantan  Tengah  yang  dapat  digarap.  Bila kekurangan  ini  dikonversikan  ke  areal  tanam maka  Kalimantan  Tengah  didasarkan  pada angka  produksi  rata-rata  dari  Badan  Pusat Statistik  yang  besarnya  1,76  ton/ha  masih memerlukan lahan tanam sekurang-kurangnya 290 ha.
Berkurangnya  lahan  yang  produktif untuk  budidaya  cabai  mengharuskan  untuk dilakukan  budidaya  dilahan  yang  marjinal. Berdasarkan data monografi Tahun 2012 Kota Palangka  Raya  dengan  luas  wilayah  2,678.51 Km2  (267,851  Ha)  memiliki  karakteristik lahan  yang  didominasi  oleh  jenis  tanah marjinal berupa tanah pasir kuarsa dan gambut dengan  luas  masing-masing  117,606  Ha  dan 103,638  Ha.  Dari  luasan  lahan  marjinal tersebut  diatas  tercatat  ±1,265  Ha  yang  telah dimanfaatkan  sebagai  lahan  usaha  tani tanaman palawija dan hortikultura.
Lahan gambut pada umumnya tanahnya  bereaksi  masam  sampai  sangat masam (pH rendah), KTK tinggi, ketersediaan hara  kurang  tersedia  akan  menyulitkan serapan  unsur  hara  yang  diperlukan  tanaman. Oleh  karena  itu,  didalam  pengelolaan  tanah gambut selain perlu penyehatan tanahnya, juga perlu pemberian pupuk makro dan mikro serta harus  disesuaikan  dengan  kebutuhan  tanaman dan tanahnya (Suryanto, 1994).
Rendahnya  produksi  cabai  merah  di Kalimantan Tengah disebabkan oleh beberapa faktor antara lain: (a)adanya serangan organisme  pengganggu  tumbuhan  yang  dapat menurunkan  kualitas  dan  kuantitas  tanaman cabai  merah,  (b)  tanah  yang  marjinal sehinggapertumbuhan tanaman kurang optimal, (c) rendahnya hara yang tersedia bagi tanaman,  (d)  kurangnya  pengetahuan  petani tentang teknik budidaya yang tepat dan belum diketahuinya  jenis  pupuk  buatan  yang  tepat dan  mampu  meningkatkan  produksi  cabai merah  (Dinas  Pertanian  dan  Peternakan Provinsi Kalimantan Tengah,2010).
Masih  banyak  anggapan  akibat rendahnya  produksi  cabai,  petani  tidak mendapatkan  keuntungan.  Hal  ini  disebabkan biaya  produksi  lebih  tinggi  dari  hasil  yang diperoleh.  Selain  teknis  budidaya,  pemilihan waktu  yang  tepat  untuk  bertanam  cabai  juga merupakan  faktor  yang  ikut  memberikan kontribusi  besar  dalam  melakukan  usaha  tani cabai. Berdasarkan hal tersebut, pengkajian ini bertujuan  untuk  melakukan  analisis  financial tentang  kelayakan  usahatani  cabai  merah  di lahan gambut Kota Palangka Raya Kalimantan Tengah.

## BAHAN DAN METODE
Lokasi  Pengkajian ditentukan  secara sengaja  ( purposive )  yaitu  berada  di  Desa Petuk  Katimpun  Kecamatan  Jekan  Raya Provinsi Kalimantan Tengah dengan pertimbangan  di  desa  ini  akan  dibuka  hutan dengan  vegetasi  lahan  gambut  seluas  200  ha. Kajian  ini  menggunakan  data  primer  dengan penanaman  langsung  di  lahan  gambut  yang baru dibuka pada lahan Rudi Kuswanto, petani
kooperator  seluas  0,25  ha.  Penanaman dilaksanakan pada bulan Juli 2014. Sedangkan data  sekunder  sebagai  data  dukung  berasal dari  pustaka  seperti  BPS  Kalimantan  Tengah, Dinas  Pertanian  dan  Peternakan  Provinsi Kalimantan Tengah dan instansi lainnya.
Teknologi  budidaya  diadopsi  dari Balai  Penelitian  Tanaman  Sayuran  (Balitsa) yang  telah  dimodifikasi.  Varietas  yang digunakan  adalah  Pilar  karena  bentuknya disukai  oleh  pasar.  Pemberian  pemupukan menggunakan  pupuk  kandang  20  t/ha,  NPK 16:16:16  1  t/ha,  dolomite  2  t/ha,  kapur bangunan  1  t/ha,  kalcium  boron  14  l/ha. Peralatan  yang  digunakan  adalah  cangkul, sprayer,  sabit/parang  serta  gembor.  Semai dilaksanakan  pada  tanggal  19  Juni  2014  dan pindah  tanam  ke  lahan  pada  tanggal  30  Juli 2014.  Panen  perdana  dilaksanakan  pada  11 Oktober 2014 dan berakhir pada 12 Nopember 2014  dengan  waktu  panen  selama  10  kali petik.  Pengamatan  dilakukan  terhadap  hasil tanaman  cabai  merah  yang  meliputi  hasil produksi  (ton/ha).  Diperoleh  dengan  cara mengkonversikan  berat  buah  pertanaman contoh ke dalam ton/ha.
Analisis kelayakan finansial digunakan untuk menghitung kelayakan usahatani cabai merah dilahan gambut dengan menggunakan  analisis  R/C  ratio (Revenue Cost  Ratio) dan  B/C  ratio.  Soekartawi  (1995) mengemukakan  bahwa  analisis Revenue  Cost Ratio merupakan  analisis  yang  melihat perbandingan antara penerimaan dan pengeluaran.
Secara matematis model kelayakan dapat diformulasikan sebagai berikut:
R/C ratio R = Penerimaan atau nilai produksi C = Total biaya yang dikeluarkan. B/C B = Keuntungan C = Total biaya yang dikeluarkan Apabila  R/C  =  1,  berarti  usaha  tani yang  dilakukan  tidak  untung  dan  tidak  pula rugi  atau  impas,  selanjutnya  bila  R/C  <  1, menunjukkan  bahwa  usaha  tersebut  tidak layak  diusahakan  dan  jika  R/C  >  1,  maka
usaha  tani  tersebut  layak  untuk  diusahakan (Soekartawi, 2002).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Umum Wilayah
Kalimantan Tengah mempunyai luas wilayah  153,564.5  km²  yang  beribukota  di Palangka  Raya.  Sayuran  masih  didatangkan dari  sentra  produksi  sayuran  di  Kecamatan Sebangau  maupaun  Bukit  Batu.  Jekan  Raya sebagai  salah  satu  kecamatan  yang  paling dekat  dengan  pusat  kota  berpotensi  untuk menjadi  sentra  penghasil  sayuran.  Namun kendala  yang  dihadapi  adalah  jenis  tanah berupa  gambut.  Menurut  data  dari  Dinas Pertanian dan Peternakan Provinsi Kalimantan Tengah, Provinsi Kalimantan Tengah merupakan  wilayah  yang  mempunyai  lahan gambut  terluas  ketiga  di  Indonesia,  yaitu 2,934,660 hektar dan baru dimanfaatkan untuk lahan  pertanian  seluas  1,320,000  hektar  yang berarti 842,000 hektar masih merupakan lahan tidur.  Untuk  itu  perlu  dilakukan  pengkajian dan  penelitian  tentang  komoditas  yang  cocok dan  menguntungkan  untuk  dikembangkan dilahan  gambut,  salah  satunya  adalah  cabai merah.
Ciri  yang  menonjol  dari  gambut  di Kalimantan  Tengah  adalah  kehomogenannya, artinya  gambut  tersebut  tergolong  dalam tingkat  kesuburan  rendah,  kapasitas  tukar kation  (KTK)  tinggi  dengan  kejenuhan  basa (KB)  rendah  yang  menyebabkan  basa  seperti K + ,  Ca ++ ,  dan  Mg ++ sukar  tersedia    bagi tanaman.  Selain  itu  reaksi  tanah  tergolong sangat  masam  dan  tingkat  pelapukan  bahan organik  yang  rendah  sehingga  unsur  hara mikro  seperti  Cu,  Zn,  dan  Mn  menjadi  sukar tersedia.
Sifat  hidrologis  gambut  sangat ditentukan oleh kematangan gambut. Menurut tingkat  kematangannya  gambut  dibedakan dalam bahan organik fibrik, hemik, dan saprik. Fibrik  merupakan  tanah  gambut  yang  tingkat pelapukkannya  terendah  dan  2/3  volume masih  terisi  serat,  hemik  memiliki  tingkat kematangan  sedang  dan  kandungan  seratnya
1/3 –  2/3  volume,  sedangkan  saprik merupakan gambut yang memiliki kematangan  sempurna  (paling  lapuk)  dan memiliki 1/3 volume.
Rendahnya produktivitas lahan gambut  karena  banyaknya  kendala  yang ditemukan pada lahan tersebut.  Dari segi fisik gambut  memiliki  bobot  volume  rendah sehingga  jumlah  unsur  hara    dan  air  yang dapat  disediakan  per  satuan  volume  gambut jauh  lebih  rendah  dibanding  tanah  mineral. Dari  sisi  biologi  rendahnya  jumlah  dan aktivitas
mikroorganisme heterotrof menjadikan  laju  pematangan  gambut  lambat padahal tingkat kematangan gambut merupakan  salah  satu  penentu  kesuburan gambut.    Kendala  dari  segi  kimia  antara  lain gambut bereaksi masam hingga sangat masam, KTK  tinggi  dengan  KB  rendah.    Kondisi  ini tidak  menunjang  tersedianya  unsur  hara  yang memadai  bagi  kebutuhan  tanaman  terutama unsur hara seperti K, Mg dan Ca. (Halim dkk, 1988).

## Varietas Pilar
Tanaman  cabai  Pilar  direkomendasi untuk  ditanam  di  dataran  tinggi,  tahan penyakit  BW,  Phytopthora  Crk,  dan  tahan iklim  panas.  Umur  panen  110–115  hari sesudah  tanam.  Potensi  hasil  16-25  ton/ha. Buahnya  berwarna  merah  cerah  dengan bentuk agak lonjong panjang dengan diameter ±  1.5  cm  dengan  panjang  sekitar  12-15 cm.(Benih  Produksi  Cap  Panah  Merah Indonesia).
Tanaman cabai merah pada dasarnya akan  lebih  sesuai  bila  ditanam  di  daerah kering  dan  berhawa  panas  walaupun  daerah tersebut  merupakan  daerah  pegunungan. Tanaman  cabai  membutuhkan  penyinaran optimal  antara  10-12  jam  dengan  suhu  antara 25° C-30° C. Suhu siang dibawah 25° C akan menghambat pembentukan dan perkembangan bunga, sebaliknya jika suhu berada diatas 30° C  bunga  akan  menjadi  kering  dan  gugur. Ketinggian  optimal  antara  400-600  m  dpl dengan  kemiringan  tidak  lebih  dari  30°, kelembapan  sekitar  60-80  %,  pH  yang  cocok
untuk  tanaman  cabai  5-6.  Cabai  tidak  tahan terhadap  kekeringan  sehingga  membutuhkan air  yang  cukup  banyak.  Saat  kritis  tanaman cabai  membutuhkan  air  yang  banyak  adalah disaat  pertumbuhan  vegetatif,  pembungaan dan  pembuahan.  Pada  vegetatif  kebutuhan  air sebanyak 125 ml air setiap harinya sedangkan pada  masa  pembungaan  dan  pembuahan  225 ml  setiap  hari.    Rata-rata  curah  hujan  yang baik  untuk  tanaman  cabai  antara  600-1.250 mm/tahun.

## Data curah hujan
Data  curah  hujan  diperoleh  dari stasiun  penakar  curah  hujan  Balai  Penyuluh Pertanian Perikananan dan Kehutanan Tangkiling,  Palangka  Raya.  Hujan  di  Lokasi Pengkajian  menunjukkan  bahwa  pada  saat penanaman pada bulan Julicurah hujan sebesar 40  mm,  sedangkan  pada  bulan,  Agustus, September,  Oktober  berturut-turut  sebanyak 101 mm, 27  mm dan 109 mm sehingga harus dilakukan penyiraman untuk memenuhi kebutuhan  air  tanaman  cabai.  Seperti  terlihat pada Gambar 1.
Gambar  1. Data  curah  hujan  di  lokasi pengkajian
Sedangkan  hari  hujan  pada  saat penanaman  seperti  pada  Gambar  2  adalah  5 hari  dalam  satu  bulan,  sedangkan  pada  saat perawatan yaitu di Bulan Agustus, September dan  Oktober  hanya  terdapat  8,  2  dan  6  hari hujan  dalam  sebulan.  Dapat  dikatakan  selama penanaman,  pemeliharaan  dan  hingga  panen termasuk dalam musim kemarau.
Gambar 2. Data harihujan di lokasipengkajian
Analisis kelayakan usaha tani cabai merah Secara  finansial,  usaha  budidaya cabai  merah  dilahan  gambut  dikatakan menguntungkan  jika  biaya  yang  dikeluarkan dapat  ditutupi  oleh  nilai  jual  hasil  produksi cabai  yang  dipanen.  Analis  usahatani  cabai merah  dilahan  gambut  dilakukan  atas  biaya tetap, sarana produksi dan tenaga kerja. Biaya tetap  terdiri  atas  sewa  lahan  dan  biaya penyusutan alat. Biaya sarana produksi terdiri atas  biaya  benih,  pupuk,  pestisida,  ajir,  mulsa dan  tali  rafia.  Sedangkan  biaya  enaga  kerja, semuanya  diupahkan.    Analisis  biaya  serta pendapatan disajikan pada tabel 1.
Dari  hasil  analisis  usaha  tani  cabai merah,  diketahui  total  biaya  per  hektar  yang
dibutuhkan  sebesarRp.  81,822,000.  Biaya tersebut  terbagi  menjadi  biaya  sewa  lahan sebesar  Rp.  5,000,000  (6.11  %),  biaya penyusutan  alat  Rp.  380,000  (0.46  %), pengadaan  benih  sebesar  Rp  1,600,000 (1.96%),  pengadaan  kapur  Rp.  4,000,000 (4.89%),  pengadaan  pupuk  kandang  Rp. 15,000,000  (18.33  %),  pengadaan  pupuk kimia  Rp.  10,000,000  (12.22  %),  pengadaan calcium  boron  Rp.  560,000  (0.68  %), pengadaan  pestisida  Rp.  12,280,000  (15.01 %), ajir Rp. 5,262,000 (6.43 %), mulsa dan tali Rp 7,100,000 (8.68 %) dan biaya tenaga kerja sebesar Rp. 20,640,000 (25.23 %).
Dengan  jumlah  populasi  per  hektar 17,540 pohon diperoleh hasil produksi 16,743 kg  atau  setara  dengan  954,6  gram/tanaman. Harga jual cabai merah pada saat panen senilai Rp. 28,800/kg sehingga diperoleh penerimaan sejumlah  Rp.  482,198,400.  Keuntungan  yang didapatkan  senilai  Rp.  400,376,400  sehingga didapatkan R/C ratio senilai 5.89.  Sedangkan nilai  B/C  diperoleh  nilai  4.89.  Dikarenakan nilai R/C ratio dan B/C ratio lebih dari 1 maka usahatani  cabai  merah  di  lahan  gambut  layak diusahakan dan menguntungkan.
Analisa Usahatani Cabai Merah di Lahan Gambut Palangka Raya pada Juni-Nopember 2014
(/ha/musim) URAIAN Volume Satuan HargaSatuan (Rp) Jumlah (Rp)

## BIAYA TETAP
1. Sewa lahan 1 Ha 5,000,000 5,000,000 2. Biaya Penyusutan alat 1 Paket 380,000 380,000 SARANA PRODUKSI 1. Benih 16 sachet 100,000 1,600,000 2. Kapur Dolomit 3 ton 1,000,000 3,000,000 3. Kapur bangunan 1 ton 1,000,000 1,000,000 4. Pupuk Kandang 20 ton 750,000 15,000,000 5. Pupuk kimia NPK 16:16:16 1 ton 10,000,000 10,000,000 6. Calsium Boron 14 liter 40,000 560,000 7. Pestisida 1 paket 12,280,000 12,280,000
8. Ajir 17,540 batang 300 5,262,000 9. Mulsa 10 rool 700,000 7,000,000 10. Tali Rafia 4 gulung 25,000 100,000 TENAGA KERJA 1. Persiapan Lahan 80 HOK 60,000 4,800,000 2. Penanaman 16 HOK 60,000 960,000 3. Pemupukan 80 HOK 60,000 4,800,000 4. Penyemprotan 40 HOK 60,000 2,400,000 5. Panen 128 HOK 60,000 7,680,000 TOTAL BIAYA 81,822,000 HASIL PRODUKSI(Kg) 16,743 HARGA JUAL (Rp/Kg) 28,800 JUMLAH PENERIMAAN 482,198,400 JUMLAH KEUNTUNGAN 400,376,400 R/C Ratio 5.89 B/C Ratio 4.89 Sumber: Analisis Data Primer (2014)

## KESIMPULAN
Usahatani cabai merah di lahan gambut dengan  penggunaan  input  benih  varietas unggul, pengolahan tanah yang baik, perlakuan  pemupukan  dengan  dosis  pupuk kandang  20  t/ha,  NPK  16:16:16  1  t/ha, dolomite  2  t/ha,  kapur  bangunan  1  t/ha, Kalcium  boron  14  l/ha  mampu  mendapatkan hasil  produksi  cabai  merah  varietas  pilar sejumlah  16,743  t/ha  dengan  populasi  17,540 tanaman/ha.  Total  keuntungan  yang  diperoleh sejumlah  Rp.  400,376,400.  Dari  hasil  kajian didapatkan  bahwa  usaha  tani  cabai  merah dilahan gambut secara finansial layak diusahakan  dengan  nilai  R/C  ratio  5.89  dan menguntungkan dengan nilai B/C ratio 4.89.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  penulis  ucapkan  kepada Bank  Indonesia  Kantor  Perwakila  Palangka Raya  dan  Rudi  Kuswanto  yang  telah mensupport kegiatan ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim. 2010. Statistik Hortikultura Kalimantan Tengah Tahun 2010. Dinas Pertanian dan Peternakan Provinsi Kalimantan Tengah. Palangka Raya. 88 hal. _________. 2012. Laporan Tahunan Balai Perlindungan Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2009. Balai Perlindungan Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Kalimantan
Tengah. Palangka Raya.
Direktorat Perlindungan Tanaman Pangan. 2008. Teknologi Pengendalian
Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) Ramah Lingkungan. Direktorat Jenderal Tanaman Pangan . Jakarta. Firmansyah,  M.Anang  dan  Astri  Anto.  2013.
Teknologi  Budidaya  Bawang  Merah Lahan  Marjinal  di  Luar  Musim .
Palangka  Raya  :  Kantor  Perwakilan
Bank Indonesia.
Halim,  A.,  Saul  M.R.,  G.  Soepardi.1988. Perbaikan  Tanah  Gambut  Dengan Peningkatan  Kejenuhan  Basa  Dalam BudidayaTanaman  Kedelai  (Makalah disajikan Dalam Kongres I Himpunan Gambut  Indonesia  dam  Seminar Nasional  Gambut  I  di  Yogyakarta), Yogyakarta. Hardjowigeno, S. 1993. Klasifikasi Tanah dan Pedogenesis. Jakarta  :  Akademika Pressindo.
Las,  Irsal et  al. 2011. Perubahan  Iklim  dan Pengelolaan Lahan gambut Berkelanjutan. Bogor  :  Balai  besar Penelitian dan Pengembangan Sumber daya Lahan pertanian.
Lingga,  Pinus  dan  Marsono.  2007. Petunjuk
Penggunaan  Pupuk. Jakarta  :  Penebar
Swadaya.
Munawar,  Ali.  2011. Kesuburan  Tanah  dan Nutrisi Tanaman . Bogor : IPB Press. Noor,  M.  2001. Pertanian  Lahan  Gambut Potensi  dan  Kendala .  Yogyakarta  : Kanisius. Redaksi  Trubus.  2012. Cabai  My  Potential Business . Depok : PT Trubus Swadaya. Rostini,  Neni.  2012. 9  Strategi  Bertanam
Cabai  Bebas  Hama  dan  Penyakit . Jakarta : Agro Media.
Sastrosupadi,  Adji.    1999. Rancangan Percobaan Praktis Bidang Pertanian(Edisi Revisi) .  Yogyakarta : Kanisius.
Soekartawi. 1995. AnalisisUsahatani . Universitas Indonesia Press. Jakarta. _________, 2002. Ilmu Usahatani. Jakarta Suryanto.  1994.    Diktat  Materi  Kuliah  Tanah dan  Lingkungan.    Penataran  Alih Tahun  Program  Pasca  Sarjana  Ilmu- Ilmu Pertanian UGM.  Yogyakarta. Soepardi, G. 1983. Sifat dan Ciri Tanah . Bogor : Fakultas PertanianIPB. Soetarso,T.A dan W. Setiawati. 2010. Kajian Teknis dan Ekonomis Sistem Tanam Dua Varietas Cabai Merah di Dataran Tinggi. Jurnal Hortikultura 20(3): 284-298.
Sunaryono. 1992. Bertanam Cabai . Jakarta : Gramedia.