## Cara Mengkonsumsi Makanan Yang Halal Lagi Baik Menurut Konsep Islam dan Pemerintah Indonesia

## Muharir
Program Studi Ekonomi Syariah STEBIS IGM Palembang Email : muharir@stebisigm.ac.id

## Abstract
Indonesia is one of the countries with the largest Muslim majority in the world. As many as 87.18% of the 237,641,326 population of Indonesia are Muslims. As the fact is that the majority of Indonesia's population is Muslim, Islam has greatly influenced the developing culture.  Including  the  pattern  of  consumerization  among  Indonesians  is  very  much influenced by Islam. The pattern of consumerization is comprehensive. One of them is the pattern  of  people's  consumption  of  food  ingredients.  The  phenomenon  that  occurs  in connection  with  this  is  that  the  public  understands  the  importance  of  consuming  halal products, but does not have an accurate basis to be used as a reference for the halalness of  a  product.  In  the  above  explanation,  it  can  be  concluded  that  the  Indonesian  Ulema Council  (MUI)  has  certified  halal  products  and  MUI  has  also  labeled  halal  products, meaning  that  consuming  good,  halal  food  has  been  tried  to  the  maximum  by  the government  by  taking  the  form  of  consumer  protection  and  protection.  With  this  the author  wants  to  socialize  about  how  to  Consume  Halal  Food  Again  according  to  the Concept of Islam and the Indonesian Government
Keywords  : Halal food according to Islam, halal

## Abstrak
Indonesia  merupakan  salah  satu  negara  yang  memiliki  penduduk  dengan  mayoritas beragama  Islam  terbesar  di  dunia.  Sebanyak  87,18  %  dari  237.641.326  penduduk Indonesia  adalah  pemeluk  agama  Islam.  Sebagaimana  kenyataannya  bahwa  mayoritas penduduk  Indonesia  adalah  Muslim,  maka  agama  Islam  sangat  berpengaruh  terhadap kultur yang berkembang. Termasuk pola konsumerisasi dikalangan masyarakat Indonesia sangat  dipengaruhi  oleh  agama  Islam.  Pola  konsumerisasi  mencakup  banyak  hal.  Salah satunya  adalah  pola  konsumsi  masyarakat  terhadap  bahan  makanan.  Fenomena  yang terjadi berkaitan dengan hal tersebut adalah masyarakat paham akan pentingnya konsumsi produk  halal,  namun  tidak  mempunyai  landasan  yang  akurat  untuk  dijadikan  acuan kehalalan  suatu  produk.  Pada  penjelasan  diatas  maka    dapat  di  tarik  kesimpulan  bahwa majlis  ulama  Indonesia  (  MUI  )  telah  mensertivikasi  produk  halal  dan  MUI  juga  telah melebelisasi  produk  halal,  artinya  mengkonsumsi  makanan  yang  halal  lagi  baik  telah  di usahakan  semaksimal  mungkin  oleh  pemerintah  dengan  melakukan  bentuk  proteksi  dan perlindungan  konsumen.  Dengan  ini  penulis  ingin  mensosialisasikan  tentang  bagaimana Cara  Mengkonsumsi  Makanan  Yang  Halal  Lagi  Baik  Menurut  Konsep  Islam  dan Pemerintah Indonesia.
Kata Kunci: Makanan Yang Halal Menurut Islam, halal

## Pendahuluan
Kebanyakan dari masyarakat mempercayai produk halal hanya dari ucapan penjual atau logo halal yang dibuat oleh perusahaan produk makanan. Konsumen kini  disuguhi  banyak  pilihan  produk,  salah  satunya  adalah  produk  pangan  dalam kemasan.  Sejumlah  langkah  bisa  ditempuh  konsumen  saat  mempertimbangkan untuk  mengkonsumsi  sebuah  produk  dalam  kemasan.  Misalnya,  dengan memperhatikan  label  produk  kemasan.  Ini  untuk  memastikan  kelayakan  produk dan status kehalalannya. Di zaman sekarang ini masyarakat dalam mengkonsumsi produk  pangan  lebih  memperhatikan  tanggal  kadaluarsa  dari  pada  label  halal. Kondisi  masyarakat  Indonesia  yang  awam  tentang  produk  halal  dan  haram, sebagian  besar  masyarakat  bersikap  masa  bodoh  dalam  mengkonsumsi  berbagai macam  produk  yang  ada  di  pasaran.  Terlebih  lagi  sosialisasi  tentang  produk berlabel halal masih sangat kurang. Artinya masih sebagian orang saja yang sadar akan  pentingnya  label  halal  tersebut  yang  akan  mencari  tahu  status  kehalalan produk  yang  dikonsumsinya.  Label  merupakan  alat  penyampaian  informasi tentang  produk  yang  tercantum  pada  kemasan.  Sedangkan  kehalalan  adalah sebagai  parameter  utama  dalam  proses  pemilihan  produk.  Ketentuan  membuat keterbatasan pada suatu produk untuk memasuki pasar umut Muslim. Memastikan makanan yang dikonsumsi halal menjadi tanggung jawab bagi setiap muslim. Untuk  mempermudah  mengetahui  produk  yang  dikonsumsi  halal  dalam kemasan maka dapat dilihat dari label halal yang tercantum pada kemasan produk tersebut. Bukit tinggi merupakan kota terbesar kedua di provinsi Sumatera Barat yang memiliki jumlah penduduk yang padat dan beraneka ragam, yaitu terdiri dari lapisan  masyarakat,  agama  serta  terdiri  dari  berbagai  suku  adat.  Hal  ini menyebabkan  muncul  produsen  dan  konsumen  yang  beraneka  ragam  pula. Sehingga  produk  yang  tersedia  di  pasaran  beraneka  ragam,  baik  jenis  maupun jumlahnya.  Kota  Bukittinggi  adalah  kota  bersejarah  bagi  Majelis  Ulama,  kota tempat  pertama  lahirnya  Majelis  Ulama  ditahun  60  an,  cikal  bakal  terbentuknya Majelis  Ulama  Indonesia  oleh  Buya  Hamka.  Saat  ini  Kota  Bukittinggi  telah mempunyai  RPH  bersertifikat  halal  dan  telah  lebih  dari  60  produk  makanan berlabel  halal  MUI.  Bukittinggi  juga  merupakan  pusat  perdagangan  terbesar  di Sumatera  Barat  dan  banyaknya  industry  rumah  tangga.  Akibatnya  masyarakat banyak  suguhi  oleh  berbagai  macam  jenis  produk  yang  ada  di  pasaran  terutama produk  dalam  kemasan  baik  produk  pangan,  kosmetik  maupun  obat-obatan. Kurang lebih sekitar 60% produk di pasaran yang telah memiliki label halal.

## Metode Pengabdian
Pada rumusan masalah telah dituliskan bagaimana Mengkonsumsi Makanan Yang  Halal  Lagi  Baik  Menurut  Konsep  Islam  dan  Pemerintah  Indonesia  untuk para  anggota  KPM  PKh  di  Desa  Sidomulyo  Kec.  Air  Kumbang.  Ekonomi  yang terjadi  saat  ini  dimasa  pandemi  Corona  atau  Covid  19  ini  sangat  mempengaruhi keadaan  sosial  ekonomi  masyarakat  Indonesia  terutama  masyarakat  Desa Sidomulyo  Kecamatan  Air  Kumbang  Kabupaten  Banyuasin.    Untuk  mengetahui bagaimana  Mengkonsumsi  Makanan  Yang  Halal  Lagi  Baik  Menurut  Konsep Islam  dan  Pemerintah  Indonesia    untuk  para  anggota  KPM  PKh  di  Desa Sidomulyo  Kec.  Air  Kumbang  .Sebagai bahan  untuk  mensosialisasikan  langkah- langkah yang dilakukan adalah:
1. Memilih tempat yang mau disosialisasi oleh tim PKM
2. Merumuskan metode sosialisasi

## 3. Masyarakat disiapkan untuk bertanya kepad tim PKM

## 2.1.  Tahap Persiapan
Dalam melakukan sosialisasi tim PKM melakukan persiapan:
1. Materi yang akan disampaikan
2. Gambaran tentang  mengkonsumsi produk halal menurut kosnsep Islam dan Pemerintah Indonesia.
3. Hard Copy materi yang akan disampaikan.

## 2.2.Tahap Pelaksanaan
Pada  bab  sebelumnya,  dikegiatan  PKM  ini  adalah  memberikan  sosialisasi kepada  masyarkat    Desa  Sidomulyo  Kecamatan  Air  Kumbang  Kabupaten Banyuasin.  Dengan  adanya  sosialisasi  ini  diharapkan  masyarakat  di  Kecamatan Air  Kumbang,  dan  KPM  PKh  mampu  memahami  tentang  bagaimana  cara mengkonsumsi  makanan  yang  halal  lagi  baik  menurut  konsep  islam  dan pemerintah Indonesia.  Sebelum melaksanakan kegiatan sosialisasi ini  tim  PKM melukan  observasi,  diskusi  dengan  kepala  desa,  Kecamatan  Air  kumbang, kemudian  tim  PKM  menentukan  sasaran  PKM,  kemudian  dilanjukan  dengan konsultasi dengan Pendamping PKH Kecamatan Air Kumbang. Dan rumah Ketua KPM PKH sebagai tempat sosialisasi tim PKM nantinya. Pelaksanaan kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 30 Juni  2020 dimulai pukul 09:00  s/d  11: 00  dengan tahapan  kegiatan  mulai  dari  pengertin  apa  itu  barang  yang    halal  dan  haram menurut  konsep  Islam    secara  umum,  sistem  ekonomi  secara  umum  dan  samapi dengan  tentang  bagaimana  cara  mengkonsumsi  makanan  yang  halal  lagi  baik menurut konsep Islam dan Pemerintah Indonesia.

## 2.3.  Sasaran
Sasaran  dari    kegiatan  tim  PKM  adalah  masyarakat,  anggota  KPM  PKH Kec.  Air  kumbang.  Dengan  bentuk  kegiatannya  adalah  sosialisasi  tengang. Mengkonsumsi  Makanan  Yang  Halal  Lagi  Baik  Menurut  Konsep  Islam  dan Pemerintah Indonesia. Peserta yang hadir rata- rata merka yang sudah berumur 30 S s/d 50 tahun.

## Hasil dan Pembahasan 3.1.  Cara mengkonsumsi makanan yang halal menurut Islam
Dari  hasil  sosialisasi  yang  dilakukan  bahwa  selama  proses  dilaksanakan sosialisasi ini masyarakat memiliki antusias  yang  sangat besar dalam menyikapi, mendengar  dan  memahami  Mengkonsumsi  Makanan  Yang  Halal  Lagi  Baik Menurut Konsep Islam dan Pemerintah Indonesia. Karena begitu banyak manfaat yang didapat oleh masyarakat bahwa pola menkonsumsi makanan yang halal lagi baik  merupan  solusi  untuk  kemaslahatan umat.  Dengan  demikian  pola  konsumsi makanan  dan  minuman  masyarakat  Sidomulyo  diharapkan    sesuai  dengan tuntunan syariat Islam dan pmerintah Indonesia.
Mengkonsumsi  makanan  yang  halal  lagi  baik  merupakan  salah  satu  pola kehidupan  yang  baik  dan  cara  mempertahankan  hidup  yang  baik  karena  dengan kita  mengkonsumsi  makanan  yang  halal  lagi  baik  maka  kita  akan  terhindar  dari perbuatan syetan dan menjadi orang-orang  yang merugi dunia maupun diakhirat. Dan  orang  yang  melakukan  pola  konsumsi  yang  sesuai  dengan  tuntunan  Syariat
Islam  dan  Pemerintah  Indonesia  akan  memperoleh  manfaat  diantaranya  sebagai berikut:
1. Memeliki pedoman yang jelas
2. Prinsip ekonomi yang bersumber langsung dari tuhan
3. Dapat terhindar dari perbuatan syetan seperti sifat boros dan mubadzir
4. Memberikan efek pengendalian diri
5. Memiliki dasar pemikiran yang jelas dan terarah.

## 3.2.  Roandown acara

## 3.2.1. Tempat dan Waktu Kegiatan
Kegiatan  ini  dilaksanakan  di  Desa  Sidomulyo  Kecamatan  Air  Kumbang sosialisasi  ini  dilakukan  pada  Hari/  Tanggal:  senis  dan  selasa/  16-17  November 2020

## 3.2.2. Waktu Kegiatan dan Materi Pokok dalam Kegiatan
Pelaksanaan  kegiatan  ini  dilakukan  selama  dua  (2)  hari  yaitu  hari  Senin- Selasa. Adapun jadwalnya adalah sebagai berikut :
Tanggal  16  November2020 Waktu Materi Narasumber 08.00.-08.30 Registrasi peserta Rosyid 08.30.-10.00 Pembukaan Miftah 02.00.-10.00. Memahami  tentang  makanan  yang halal  lagi  baik  menurut  syariat Islam. Muharir, S.E.I, M.E.Sy 10.00-11.00 Tanya jawab materi Mode rator 11.00.-12.30 ISHOMA 12.30-13.30 Halal menurut MUI dan Pemerintah Indonesia. Muharir, S.E.I, M.E.Sy 13.30-14.00 Tanya jawab materi Moderator 14.00-14.30 Penutup dan pembacaan do’a Ust. Sodikin dan MC

## 3.3.  Evaluasi
Kegiatan  awal  yang  dilakukan,  yaitu  berkoordiansi  dengan  Kades    desa Sidomulyo  Kecamatan  Air  kumbang,  dan  kepala  dengan  Pendamping  PKH kecamatan  Air  Kumbang  dan  dengan  Ketua  Kelompok  KPM  PKh    Desa Sidomulyo Kecamatan Air Kumbang. Setelah melakukan koordinasi dan diskusi, selanjutnya  melakukan  observasi  dan  melihat  kondisi  tempat,  serta  jumlah masyarakat.  Tim  PKM  selanjutnya  memilih  tempat  Rumah  Ketua  KPM  PKh sebagai  tempat  sosialisasi  kegiatan  PKM  di  desa  sidoulyo  Kecamatan  Air Kumbang  Kab.  Banyuasin.  Kegiatan  ini dilaksanakan  pada  tanggal  30    Juni  pad pukul  09:00  s/d  11:00  dan  Alhamdulillah  dapat  berjalan  dengan  lancar,  dan peserta  dapat  mengikutinya  dengan  baik    dan  materipun  dapat  tersampaikan dengan  paripurna  namun  banyak  pertanyaan  yang  belum  dapat  terjawab  karena keterbatasan waktu.

## Simpulan
Sebagai akhir dari laporan tim Pengabdian Kepada Masyarakat, maka dapat disimpulkan  sebagai  berikut  :  Sosialisasi  ini  memberikan  pemahaman  kepada masyarakat tentang Cara Mengkonsumsi Makanan Yang Halal Lagi Baik Menurut Konsep Islam dan Pemerintah Indonesia  den dengan hasil 80 % masyarakat dapat memahaminya  dengan  baik  dan  20%    masih  dalah  tahap  bimbingan  dan pembinaan berikutnya

## Daftar Pustaka
Aravik,  H.  2016. Ekonomi  Islam:  Konsep,  Teori,  dan  Aplikasi  serta  Pandangan Pemikir  Ekonomi  Islam  dari  Abu  Ubaid  sampai  Al-Maududi . Malang: Empat Dua.
Asmawi. 2011. Perbandingan Ushul Fiqh . Jakarta: Amzah.
Affendi, Satria dan M. Zein. 2005. Ushul Fiqh . Prenada Media. Jakarta
Dzulham,  2018. Negara-  Negara  Dalam  Perlindungan  Konsumen  Muslim Terhadap Produk Halal , Jakarta Timur.
Jumantoro,  Totok  dan  Samsul  Munir  Amin. Kamus  Ilmu  Ushul  Fiqih . Jakarta:Amzah
https://elmisbah.wordpress.com/al-maslahah/pengertianalmaslahah
Makalah.blogspot.com/2014/10/makalah-mashlahah-al-mursalah.html