INVENTARISASI PLASMA NUTFAH SEREALIA LAHAN KERING DI SEKITAR KAWASAN TAMAN NASIONAL KELIMUTU
Sri Wahyuni 1 , Murdaningsih 2
Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Flores sriwahyuni_uniflor@yahoo.co.id

## ABSTRACT
The goal of this research was to identify the dryland cereal crop seed plasma types growing  around  Kelimutu  National  Park,  located in  Ende  district on  the  island  of Flores in Indonesia, by observing crop morphology and cultivation techniques.  Cereal crops represent the largest source of carbohydrates in the regional diet in comparison to other food groups in this area where dry land makes up 80% of the total available land. It it  is  estimated  that the  Ende  district  of  Flores has  adequate  potential  to  produce dryland cereal as  a staple  food  crop. Previous  studies  have  shown  that  farmer preference is shifting towards cultivation of crops with a higher economic value which threatens the existence of some cereal crops. Concurrently, shifts in eating habits have made  rice  a staple  food  in  this  region, leading  to increased consumption  and threatening the existence of other cereal crops. Furtherore, outsiders tend to think of areas  like Flores as  being impoverished,  with  frequent problems  with food security. Currently, there is a lack of knowledge within the youth population about the types of foods,  especially  cereals,  which  are  rich  in  nutrients  and  their  use  in  rituals.    This research  aims  to  address  this  gap  by  collecting  information  on  cereal  crops  in  and around  Kelimutu National  Park  for  dissemination  through  educational  and  cultural tours.
This study was conducted in the eastern subdistrict of Ndona, Flores and Wolojita Detusoko between June and December 2011. Study findings identified 5 main cereal crops: paddy fields (consisting of: Are Rumba, Are Sela, Are Obo, Are Laka, Amera, Eko Ndale, Kea Ria, Are Mera, Are Kea Mboa, Eko Ena), corn (consisting of: Java Roga, Nggela Java, Java, Keo Ri’a), sorghum (consisting of: mera Lolo, Lolo Mite and Lolo  Telo  Leko),  barley  (consisting  of: Mera  and  Wete  Wete  Bara)  and millet (consisting of: Ke’o Mite and Ke’o).  Of the five types of cereal crops identified, one type (Pega, a subspecies of barley with a sorghum-like panicle) is not found in four of the districts.  It was found that corn, classified as a native plant, is strengthened through cultivation by re-seeding.  Study results illustrated that corn in this area is of reduced genetic quality, as illustrated by the fact that 3-4 cobs did not develop.  Alternatively, the Ke’o Bara strain of barley has a morphology and panicle strand number (270-300) that suggest that this species is typical of this region.
Key Words: Agricultural inventory, Seed plasma, cereals, dryland agriculture

## PENDAHULUAN
Plasma  nutfah  adalah  substansi pembawa  sifat  keturunan  berupa  organ
utuh  atau  bagian  dari  organisme,  sifat tersebut  dapat  diturunkan  melalui kegiatan  pemuliaan  dengan  tujuan mendapatkan  jenis  baru  yang  lebih AGRICA, 4 (1) : 55-68 (2011) ISSN : 1979-0368
©Fakultas Pertanian Universitas Flores Ende NTT - Indonesia
unggul (www.wikipediaindonesia.com, 2010). Plasma  nutfah  merupakan kekayaan  alam  yang  sangat  berharga bagi  kemajuan  ilmu  pengetahuan  dan teknologi untuk mendukung pembangunan  nasional  suatu  negara. Terdapat sedikitnya 3.670 jenis pangan yang  ada  di  dunia  dan  menjadi  bahan pangan  pokok  dan  pakan  ternak (www.hayati.com, 2010). Serealia  merupakan  salah  satu jenis  tanaman  pangan  yang  paling banyak dikonsumsi atau menjadi bahan pangan  pokok  di  dunia. Serealia merupakan sekelompok tanaman pangan  yang  ditanam  untuk  dipanen bijinya/bulirnya,  berfungsi  sebagai sumber karbohidrat/pati sehingga memiliki  arti  penting  bagi  kehidupan masyarakat  dan  sumber  makanan pokok. (www.wikipedia.com,  2010). Di  Indonesia, persebaran  tanaman serealia  merata  di setiap  propinsi dengan ciri khas tertentu sesuai dengan jenis dan varietasnya. Namun demikian, kebanyakan  merupakan  jenis  padi – padian yang  dibudidayakan  pada  lahan basah. Terdapat  sedikitnya  59  jenis pangan di Kabupaten Ende yang terdiri dari  39  jenis  serealia    (padi,  jagung, shorgum,  jewawut,  jali)  dan  sisanya adalah umbi – umbian dan pisang yang biasa  dikonsumsi  oleh  masyarakat sebagai  pengganti  nasi  atau  dicampur dengan  bahan  makanan  pokok  lainnya (Stephanus  Djawanai  dkk,  2010).  Hal tersebut menandakan bahwa sesungguhnya Flores khususnya Kabupaten  Ende  memiliki  sumber plasma  nutfah  tanaman  serealia    yang cukup  sebagai  sumber  bahan  pangan. Namun  demikian  menurut  hasil  survei yang  dilakukan  oleh  Stephanus Djawanai  dkk  (2010)  memperlihatkan bahwa terdapat beberapa jenis tanaman serealia    yang  terancam  punah  seperti Liku  dan  Balabewa  keduanya  adalah
jenis  padi  ladang.  Menurut  hasil wawancara, kedua  jenis  tanaman tersebut  sudah  jarang  dibudidayakan oleh  petani  karena  cita  rasanya kurang disukai,  namun  demikian  kedua  jenis padi ladang tersebut memiliki keunggulan  berupa  tahan  terhadap serangan  hama  dan  penyakit  serta memiliki perawakan yang relatif pendek dan memiliki jumlah bulir serta anakan yang banyak.
Potensi  wilayah  Kabupaten Ende  yang  meliputi  beberapa  aspek topografi,  sosial  dan  budaya  sangatlah mendukung  dikembangkannya  kembali plasma  nutfah  tanaman  serealia    yang ada.    Topografi  yang  relatif  berlereng curam dengan curah hujan terbatas dan lapisan  olah  tanah  yang  tipis membutuhkan  jenis – jenis  tanaman yang  resisten  atau tahan pada  kondisi tersebut dan  beberapa  jenis  serealia lokal  telah  terbukti  dapat  beradaptasi dengan  baik.    Hal  tersebut  sangat menguntungkan  sebab  tanaman – tanaman  yang  mampu  hidup  pada kondisi yang terbatas memiliki peluang besar untuk dapat terus dipertahankan. Kabupaten Ende memiliki topografi berupa bukit dan gunung. Ketinggian  di bawah 550 mdpl sebesar 79.4 % dari luas wilayah, sisanya di atas 550 mdpl.  Curah hujan pertahun rata- rata 918,  275  mm/thn.  Jumlah hari hujan pertahun rata-rata 76,75-126 hari. Bulan basah dari  November  hingga Maret dan bulan kering dari  April hingga Oktober. Suhu harian  rata-rata adalah  26˚C - 32˚C. Jika  dilihat  dari keadaan  ekotipe  di  atas  maka sesungguhnya  tanaman  serealia  lahan kering sangat cocok untuk dibudidayakan  secara  intensif  sebagai sumber  makanan  pokok  masyarakat. Data  distribusi persentase kegiatan ekonomi tahun  2001  menunjukkan bahwa sektor pertanian memberikan kontribusi terbesar,  yakni sebanyak
32,97 persen (Tim  Litbang,  2003:546). Hal  ini menunjukkan bahwa pertanian merupakan aset  yang  besar bagi Kabupaten Ende sehingga kajian – kajian yang  menunjang  pengembangan sektor  pertanian  perlu  dilakukan terutama  yang  berkaitan  dengan pemenuhan kebutuhan pangan masyarakat. Kabupaten  Ende  memiliki  luas
wilayah  lahan  kering  sekitar  80%  dari luas  keseluruhan  sehingga  komoditi pangan  yang  dianggap  cocok  untuk dikembangkan dan telah dilakukan oleh masyarakat  adalah  padi  gogo/ladang, jagung,  shorgum,  jewawut  dan  jali. Dari  hasil  survei yang  dilakukan  oleh Stephanus  Djawanai  dkk  (2010) ditemukan  7  jenis  padi  ladang,  6  jenis jagung,    shorgum,  jewawut  dan kemungkinan besar  masih  ditemukan jenis – jenis  serealia  lain  yang  biasa digunakan  oleh  masyarakat  setempat sebagai bahan makanan atau pencampur bahan  makanan.  Dari  hasil  wawancara dengan masyarakat  setempat  diketahui bahwa  ada  2  jenis  padi  ladang    dan  1 jenis  jagung yang  terancam  punah di
Kecamatan
Nangapenda. Namun demikian, masih  belum  ada  informasi yang  akurat  tentang  keragaman  jenis berdasarkan  morfologi  dan persebaran secara  geografi untuk  setiap  jenis serealia yang ada. Dalam rangka menjawab kebutuhan  pangan  masyarakat  yang telah  mengalami  pergeseran  pola  pikir tentang  “ pangan ”  yang  biasa  diartikan oleh masyarakat umum sebagai “ beras ” dan  melihat  potensi  wilayah serta sumber  plasma  nutfah  serealia  di Kabupaten  Ende  maka  perlu  dilakukan suatu  pengkajian  lengkap mengenai plasma  nutfah serealia  khas  lahan kering.
Untuk mendukung  kegiatan tersebut  maka  diperlukan  juga  fasilitas pendukung  dan  kerjasama  yang  baik dari  berbagai  pihak  terkait.  Sebagai
langkah awal perlu dilakukan inventarisasi  plasma  nutfah  serealia secara detail  meliputi  persebaran,
Indeks Nilai Penting,  morfologi  dan budidaya tanaman yang telah dilakukan serta pola pikir dan perilaku masyarakat (budaya)  yang  berkenaan  dengan pengembangan  tanaman  serealia  di Kabupaten Ende. Daerah – daeah yang berbatasan dengan Taman Nasional Kelimutu akan dijadikan  lokasi  pengamatan  dan sentrum  kegiatan  ke depan  karena  di wilayah  tersebut  terdapat  Taman Nasional  Kelimutu  dengan  fasilitas berupa  rumah  spesimen  floresiensis, laboratorium  dan BTNK merupakan fasilitator  bagi  pengembangan daerah Agroekotourism di  desa  Pemo.    Hal – hal tersebut di atas merupakan konten – konten  yang  akan  mendukung  kegiatan kepariwisataan baik itu berupa : wisata alam,  pertanian,  budaya,  pendidikan maupun kuliner  (makanan  tradisional) sehingga  Kelimutu  benar – benar menjadi pusat pariwisata bagi Kabupaten  Ende. Oleh  sebab  itu penelitian  ini  bertujuan  untuk  : mengidentifikasi jenis plasma  nutfah tanaman serealia lahan kering yang ada di daerah  sekitar  kawasan  Taman Nasional  Kelimutu ditinjau  dari morfologi  tanaman,  topografi, status ekologi tanaman, dan teknik budidaya.

## BAHAN DAN METODE
Tempat eksplorasi dan pengumpulan  benih plasma  nutfah serealia  adalah  Kecamatan  Detusoko, Kelimutu,  Ndona  Timur  dan Wolojita.
Kegiatan identifikasi dilakukan di Fakultas  Pertanian  Universitas  Flores. Waktu pelaksanaan penelitian adalah bulan Juni – Desember tahun 2011. Eksplorasi atau pencarian plasma  nutfah  tanaman  serealia dilakukan  dengan  cara  kunjungan
lapang  yang  diawali  dari  studi  pustaka berupa laporan tahunan dinas pertanian, hasil  penelitian  sebelumnya  atau  pihak lain tentang produksi serealia di tempat penelitian. Informasi tersebut selanjutnya disinkronkan dengan pengalaman  para  peneliti  melihat tanaman  serealia  pada  petani  atau pernah  mendengar  petani yang menanam serealia.
Untuk  memperoleh  kebenaran plasma nutfah serealia di tingkat petani maka  dibuat  standarisasi  lokasi kunjungan  antara  lain:  (a)  lahan  yang dikunjungi  termasuk  lahan  kering beriklim kering, (b) petani pernah/masih membudidayakan tanaman serealia, dan (c)  lokasi  pertanaman  serealia  di kawasan  perbatasan  dengan  kawasan Kelimutu. Berdasarkan  kriteria tersebut maka  dipilih  kecamatan-kecamatan yang  akan  dikunjungi  yang  terdiri  dari Kecamatan Detusoko, Kelimutu, Wolojita dan Ndona Timur Dalam  mencari  petani  penanam serealia,  dilakukan  komunikasi  dengan penyuluh pertanian daerah dan mosalaki setempat serta ketua kelompok tani. Di tingkat petani terlebih dahulu dilakukan komunikasi untuk memberi  informasi tujuan  mencari  plasma  nutfah  serealia dalam penelitian. Kemudian dilanjutkan dengan mengumpulkan bahan genetik/plasma  nutfah tanaman serealia dan  saling  menginformasikan  karakter- karakter  serealia  yang  dimilikinya.
Jumlah  sampel  per jenis yang diperlukan  yaitu  sekitar  0,2–0,5  kg.
Benih ini akan digunakan dalam proses identifikasi  (ditanam  kembali  dan diidentifikasi  secara  akurat)  yang nantinya  akan  digunakan  sebagai sumber plasma nutfah tanaman serealia di  Kabupaten  Ende.  Permasalahan petani dalam memproduksi serealia juga digali  dalam  kunjungan  lapang  yang diambil  dari  sekitar  5%  dari  jumlah petani dalam satu kecamatan.
Pengambilan  data  indeks  nilai penting  diambil  bersamaan  dengan pengumpulan plasma nutfah yang ada di lapang. Besarnya  nilai  INP  akan menggambarkan  status  kelestarian tanaman  serealia  pada  suatu  daerah (lestari,  terancam  punah  atau  punah). Pengambilan  data  INP  dilakukan dengan  membuat  plot  pengamatan sampel  seluas  20  m 2 pada  setiap wilayah  yang  ditanami  tanaman serealia.  Setiap  jenis  serealia  akan dihitung  populasi,  kerapatan  dan dominasinya  pada  setiap  lokasi  sampel per kecamatan.
Pembuatan  herbarium  dilakukan untuk  membuat  spesimen  yang  akan dipreparasi  dan  untuk  keperluan identifikasi. Cara pembuatannya adalah sampel  tanaman  diatur  sesuai  dengan bentuk  alaminya  di  atas  kertas koran, kemudian  diberi  selotip  agar  bentuk tanaman  sampel  tidak  berubah  selama proses  pengeringan,  sampel  tanaman dikeringanginkan  selama  ±  3  hari. Tanaman  sampel  siap  dipreparasi ataupun  dikirim  untuk  diidentifikasi setelah  dilakukan  pelabelan.  Namun demikian  beberapa  jenis  tanaman serealia yang  tidak ditemukan  di pertanaman  maka  untuk kebutuhan identifikasi dilakukan penanaman kembali  tanaman  serealia. Data pertumbuhan  dan  produksi  yang didapatkan  pada  saat  penanaman  dan pemanenan tanaman serealia merupakan data – data pendukung untuk melakukan identifikasi. Parameter pengamatan pada penelitian ini adalah sebagai berikut : Morfologi  Sumber  plasma  nutfah tanaman  serealia  yang  telah  diperoleh kemudian akan diidentifikasi berdasarkan  morfologinya  dengan  cara mencocokkan  ciri – ciri  fisik  dengan literatur yang  ada  atau  berdasarkan kunci  determinasi  yang  ada  dan  dapat
juga  dilakukan  pengiriman  sampel tanaman  ke  Laboratorium  Botani  LIPI untuk mendapatkan informasi morfologi yang lebih detail.Indeks Nilai Penting Indeks  nilai  penting  dianalisis  secara kuantitatif dengan menggabungkan data keberadaan  tanaman  serealia  yang ditemukan  dari  beberapa  wilayah sampel  kemudian direkapitulasi  dan disubstitusi  ke dalam  rumus  INP  = Kerapatan  relatif  (KR)  +  Frekuensi relatif  (FR)  sehingga  diperoleh keterangan  status  lestari,  terancam  dan punah dari suatu jenis tanaman serealia tersebut    (Indriyanto,  2008). Data dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif  sesuai  dengan  parameter pengamatan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Keragaman Plasma Nutfah Serealia Di Kawasan Daerah Penyangga
Taman Nasional Kelimutu
Hasil inventarisir tanaman serealia  yang  dilakukan  di  empat kecamatan  yaitu  kecamatan  Wolojita, Kelimutu, Ndona Timur dan Detusoko ditemukan 6 jenis serealia yang masih dibudidayakan oleh masyarakat setempat  dan  dijadikan  sebagai pelengkap  dalam  ritual  upacara  adat.
Jenis – jenis  serealia  tersebut  adalah padi  ladang  atau Pare ( Oriza  sativa ), Shorgum  atau Lolo atau jagung  solor
( Shorgum  bicolor), Jewawut  atau Wette ( Pearl millet ), Jagung atau Jawa ( Zea  mayz ),  Jali  ( Coixlachryma ). Berikut  daftar  tanaman  serealia  hasil identifikasi : Jenis Padi Ladang ( Oryza sativa L)
Keragaman  jenis  padi  ladang yang terdapat pada empat kecamatan di sekitar  kawasan  Taman  Nasional Kelimutu  dapat  disajikan  dalam  tabel berikut :

## Tabel 1.  Keragaman jenis padi ladang yang terdapat diempat kecamatan sekitar Taman Nasional Kelimutu
No Nama Lokal Asal Jml Anakan Berat/1000 biji (gr) Tinggi Tan. (cm) 1. Are Rumbi Sokoria  (NT) 16,80 31 90,14 2. Are Sela Kurulimbu (NT) 14,09 27 84,50 3. Are Obo Sokoria (NT) 18,00 41 101,34 4. Are Laka Roga (NT) 17,06 34 87,46 5. Ampera Roga (NT) 16,19 29 79,00 6 Are Laka Wiwipemo (WJ) 16, 04 29 82,84 7 Ekondale Nggela (WJ) 20,00 32 92,05 8 Kearia Wiwipemo (WJ) 21,57 36 91,84 9 Are Mera Tenda (WJ) 20,03 37 93,84 10 Are Kea Mboa Pemo (KL) 17,78 28 95,67 11 Eko Ena Ndu’aria (KL) 18,10 37 91,84 Total 195,66 361 990,52 Rata – rata 17,79 32,82 90,05 Keterangan : NT (Ndona Timur), WJ (Wolojita), KL (Kelimutu) Catatan : Petani di Kecamatan Detusoko membudidayakan padi sawah Jenis  padi  yang  terdapat  di  empat kecamatan berdasarkan hasil pengumpulan benih adalah sebanyak 11 jenis.    Jenis – jenis  padi  tersebut merupakan  jenis  padi  ladang  yang  di tanam pada dataran kering dengan masa
panen  berkisar  antara  4 – 6  bulan tergantung  dari  jenis  padi.    Menurut beberapa  sumber  dari  hasil  wawancara menyatakan  bahwa  padi  ladang  yang dibudidayakan oleh masyarakat setempat  merupakan  jenis  padi  asli daerah  yang  ditanam  secara  turun temurun dan hingga saat ini belum ada benih  padi  ladang  yang  didatangkan dari  luar  daerah.    Hal  tersebut menandakan  bahwa  jenis  padi  ladang merupakan salah satu kekayaan plasma nutfah  yang  dimiliki  oleh  kabupaten Ende,  selain  itu  padi    merupakan  jenis tanaman  yang  melakukan  penyerbukan sendiri sehingga tidak terjadi pencampuran  dari  jenis – jenis  lain (JurnalKeSimpulan.com, 2011).
Hal  lain  yang  menguatkan bahwa padi ladang merupakan tanaman asli daerah Ende adalah adanya peranan tanaman  padi  ladang  dalam  setiap upacara adat yang tidak tergantikan oleh jenis  tanaman  lain.  Bukti  bahwa tanaman  padi  telah  menjadi  tanaman khas  bangsa  Indonesia  adalah  adanya mitos  tengtang  Ine  Pare  sebagai  “Ibu
Padi” di daerah Flores. Data pada tabel 1 memperlihatkan  bahwa Tanamn  padi ladang  di  Kabupaten  Ende  memiliki postur tinggi sekitar 80 – 120 cm.  Hal tersebut menjadikan tanaman ini sangat rentan  terhadap  kerebahan,  jumlah anakan  yang relatif sedikit sekitar 10 – 15  anakan  yang  secara  langsung  akan berpengaruh  pada  produksi  yang rendah. Lingkungan  Tumbuh  dan Ekologinya. Jenis – jenis  padi  ladang yang  dibudidayakan  oleh  masyarakat Kabupaten  Ende  umumnya  dari  jenis Oryza montana Lour (Tempo interaktif, 2006)  dengan  ciri  trikoma  panjang  dan terdapat  bagian  kelopak  sekam  yang membelah. Dari  hasil  pencatatan  diketahui bahwa kondisi lahan di Kabupaten Ende umumnya  memiliki  kedalaman  olah
tanah maksimal 20 cm, tanah bertekstur kasar,  topografi  berlereng  dengan tingkat erosi sedang, air terbatas dan pH tanah  antara  5,0 – 7,0.  Hal  tersebut sejalan  dengan  syarat  tumbuh  tanaman padi yang  ditanam  di dataran  tinggi dengan  ketinggian  650 – 1500  mdpl, dengan  suhu  19 – 23 o C.  Media  tanam yang  baik  untuk  padi  ladang  adalah tanah  yang  berhumus,  struktur  remah dan  cukup  mengandung  air  dan  udara. Memerlukan  ketebalan  tanah  25  cm, tanah yang sesuai bervariasi, mulai yang berliat,  berdebu  halus,  berlempung halus,  sampai  tanah  kasar.  Keasaman tanah bervariasi dari 4,0 – 8,0 (Kompas Daring, 2004). Pola tanam masyarakat setempat pada  umumnya  adalah  pola  tanam masyarakat  dilakukan  dengan  teknik pola  tanam campuran  yaitu  antara tanaman padi, sorgum, jagung, jewawut dan  jali.  Jarak  tanam  antar  padi  adalah 20 cm x 20 cm.  Penanaman padi ladang dilakukan  pada  bulan  Nopember  yaitu akhir  bulan  kering  dan  sebelumnya terlebih dahulu dilakukan upacara adat. Berdasarkan  hasil  pengamatan dan  hasil  wawancara  yang  dilakukan perlakuan  benih  yang  dilakukan ditingkat  petani  adalah  dengan  cara tradisional  yaitu  padi  dikeringkan bersama dengan tangkai padi kemudian diikat  dan  diletakkan  di  atas  perapian atau diletakkan menggantung pada tiang lumbung atau tiang rumah. Padi  ladang  memiliki  peranan penting  dalam  kehidupan  masyarakat kabupaten  Ende  yang  memiliki  sekitar 80% daerah kering (BPPS, 2010), selain padi  digunakan  sebagai  makanan pokok, padi ladang juga memiliki peran sosial  dalam  upacara – upacara  adat. Pemanfaatan  padi  ladang  dikabupaten Ende  antara  lain  adalah  Are  Gawu (sejenis  nasi  uduk  :  dimasak  bersama santan dan aneka bumbu), Kibi (emping beras),  Are  Po’o  (nasi  yang  ditanak
dalam  bambu  bisa  juga  dicampur dengan  daging),  Are  Jawa  (nasi  yang dicampur  dengan  jagung),  dan  Wajik. Selain  itu,  padi  memiliki  arti  penting dalam  masyarakat  adat,  hal  tersebut ditandai  dengan  adanya  upacara  adat yang  dilakukan  pada  saat  akan melakukan  penanaman,  pemeliharaan dan  panen,  upacara – upacara  tersebut antara lain Joka Ju, Rua Kebi, Ka Poo, Ka Poka.
Jagung ( Zea mays L) Jagung ( Zea
mays L.) merupakan  salah  satu tanaman pangan dan memiliki peran dalam upacara adat di  Kabupaten  Ende.  Hal  tersebut diperlihatkan  oleh  ditemukannya  jenis pangan  lokal  yang  terbuat  dari  jagung seperti jagung “ titi ” atau emping jagung yang  menjadi  panganan dan  telah dikenal  secara  turun–temurun. Selain sebagai  sumber  karbohidrat,  jagung juga  ditanam  sebagai pakan ternak (hijauan maupun tongkolnya) dan dibuat tepung (dari bulir, dikenal dengan istilah tepung jagung atau maizena). Jenis jagung yang ditemukan di  empat  kecamatan  sebanyak  11  jenis namun demikian setelah dikelompokkan berdasarkan  ciri  morfologinya  maka hanya terdiri dari 5 jenis.  Dari 5 jenis jagung  tersebut  dilakukan  penanaman ulang  di  kebun  percobaan  Fakultas Pertanian  Universitas  Flores  untuk mengetahui morfologi pertumbuhan dan hasil tanaman jagung tersebut khususnya tentang kemungkinan adanya persarian  bebas. Jagung  merupakan jenis  tanaman  yang  berumah  dua  yaitu terpisahnya  bunga  jantan  atau  biasa disebut  malai  bunga  dan  bunga  betina yang  biasa  dikenal  dengan  tongkol sehingga  dalam  proses  reproduksinya sering terjadi perkawinan silang (James,
2010).    Menurut  Wiradinata  (2001) untuk  menjaga  keaslian  plasma  nutfah tanaman jagung maka dalam melakukan budidaya  tanaman  jagung  hendaknya memiliki  rentang  jarak  minimal  2  km dari  satu  jenis  ke  jenis  lainnya.    Hal tersebut  menjadi  factor  pembatas  bagi peneliti untuk menentukan keaslian dari jenis – jenis jagung  yang ditemukan di lokasi  selain  tentunya  ada  kemiripan setiap  jenis  jagung  local  dengan  jenis jagung  yang  pernah  didatangkan bibitnya  oleh pemerintah  seperti  Metro ataupun Bisi 2. Morfologi tanaman jagung yang dibudidayakan kembali memperlihatkan bahwa tinggi tanaman jagung mencapai 190 – 220  cm  dengan  diameter  batang berkisar  2 – 3  cm.    Hal  tersebut menandakan  bahwa  adanya  laju pertumbuhan  vegetatif  yang  sangat produktif. Hal  lain  yang  ditemukan dalam  penelitian  ini  dan  menguatkan bahwa  jenis  tanaman  jagung  yang dibudidayakan oleh masyarakat merupakan  jenis  tanaman  yang  telah melakukan  persarian  bebas  yaitu ditemukan  adanya  ketidakseragaman tanaman  dalam  menghasilkan  tongkol dan banyaknya tongkol tidak berkembang  dalam  satu  tanaman  serta munculnya anakan dalam jumlah 4 – 6 anakan pada satu tanaman induk.
Menurut  hasil  wawancara  pada umumnya  masyarakat  membenarkan adanya  suplai benih  oleh  pemerintah pada  tahun  1970an – 1980an  dalam rangka  mengatasi  rawan  pangan  pada tahun – tahun  tersebut  dan  diikuti  oleh adanya  bibit – bibit  jagung  hibrida lainnya.
Secara  garis  besar  tanaman  jagung di empat  kecamatan  yang  ada  disekitar kawasan  Taman  Nasional  Kelimutu adalah sebagai berikut :
Tabel  2.  Keragaman  jenis  tanaman  jagung  ( Zea  maysS )  di  sekitar  Taman  Nasional Kelimutu
No Nama Asal Daun Tinggi Tan Berat/ 1000 bj Tongkol Pnj (cm) Lbr (cm) Jml Berat (gr) Dim. (cm) Pnj (cm) 1 Jawa Roga Roga/ Kurulimbu 82,55 7,27 11 152,76 300 99,39 2,76 15,44 2 Jawa Sokoria 104,17 8,22 12 185,5 400 85 3,15 13,23 Jawa Nggela Wolojita 94,17 7,67 13 205,17 400 116,67 3,4 15,43 3 Jawa Tenda 83,31 6,32 8 150,25 300 66 2,82 11,80 4 Keo Ri’a Pemo, Ndu’aria 98,56 8,17 10 173,16 300 109,9 3,1 16,00 Keterangan  :  hasil  penanaman  tanaman  jagung  pada  kebun  percobaan  Fakultas Pertanian. Tanaman  jagung  yang  diperoleh  dari empat  kecamatan  di  sekitar  kawasan Taman  Nasional  Kelimutu  dan telah dibudidayakan  kembali  rata – rata menghasilkan  1  tongkol  produktif namun  memiliki  2 – 3  tongkol  tidak berkembang, masa muncul bunga jantan adalah  55 – 57  hari  dan  disusul  oleh bunga  betina  pada  3 – 5  hari  setelah kemunculan  bunga  jantan.    Masa kemunculan  bunga  juga  berpengaruh terhadap  masa  kematangan  bunga,  hal tersebut  mempengaruhi  banyaknya jumlah  biji  yang  dapat  terbentuk (www.grains.org, 2011). Dari  hasil  pencatatan  diketahui bahwa  tanah  lahan  kering  di empat kecamatan  bertekstur  kasar,  topografi berlereng  dengan  tingkat  erosi  sedang, air  terbatas  dan  pH  tanah  antara  5,0 – 7,0(http://www.dikitinet.com). Sementara  itu  lahan  percobaan  yang dijadikan  tempat  penanaman  kembali memiliki  ketinggian  500  m  dpl.    Hasil analisis  tanah  pada  lahan  penanaman diketahui  kandungan  C  organic  1,66%, N total 0,17%, C/N ratio 10, kandungan BO  2,87%  dengan  jenis  tanah  adalah pasir berlempung (Erniyani, 2010). Pola  tanam  masyarakat  untuk tanaman  jagung  adalah  tanaman campuran.  Pada  umumnya  tanaman jagung  ditanam  bersama  dengan tanaman padi ladang, shorgum, jewawut dan  jali  namun  ada  juga  yang
melakukan penanaman campuran dengan tanaman singkong. Keuntungan dengan  pola  tanam  campuran  dilahan kering  adalah  pemanfaatan  lahan  yang terbatas  dan  efesiensi  penggunaan  air, dimana  dengan  banyaknya  tanaman yang  membentuk  kanopi  dan  dapat menutupi  permukaan  tanah  maka  akan meminimalisir  terjadinya  evaporasi (http://www.contan.co.id) Jarak  tanam yang  diterapkan  oleh  masyarakat  di lahan  kering  umumnya  tidak  teratur dengan jumlah biji dalam lubang 4 – 5 biji.    Jarak  tanam  yang  saling berdekatan  dan  jumlah  tanaman perlubang yang berlebih umumnya akan mempengaruhi  produksi  jagung,  hal tersebut  disebabkan  karena  adanya perebutan  unsur  hara  dan  cahaya  pada tanaman. Seperti halnya benih padi, untuk penyimpanan  benih  jagung  di  tingkat petani  dilakukan  secara  konvensional yaitu  pada  saat  panen,  batang  jagung ditebas  dengan  meninggalkan  batang bawah  yang  masih  terdapat  tongkol, tongkol dibiarkan selama kurang lebih 3 – 5  hari  hingga  mengering,  jagung dipetik  bersama  dengan  kelobotnya, disimpan dengan cara digantung di atas perapian, di tiang rumah ataupun di atas pepohonan yang dapat diawasi. Di kabupaten Ende jagung biasa dikonsumsi  dengan  cara  direbus  dan dicampur dengan berbagai jenis kacang
Sri Wahyuni : inventarisasi plasma nutfah   serealia lahan  kering
– kacangan  ( jagung  bose ),  emping jagung  ( jagung  titi ),  tepung  jagung sangrai  ( Wu’u )  dan  ditanak  bersama dengan  nasi  ( Are  jawa ). Di  Ende tanaman  jagung  merupakan  tanaman yang telah ada sejak dahulu, hal tersebut di  perkuat  dengan  adanya  budaya “Nggua  Jawa” yang  berarti  upacara makan jagung pada saat panen perdana.
Jenis – jenis Shorgum ( Shorgum bicolor L) Di  kabupaten  Ende,  tanaman sorgum  dikenal  dengan  nama jagung solor , orho ataupun lolo (Djawanai, 2010). Tanaman  sorgum  merupakan
jenis  tanaman  pangan  penghasil karbohidrat  setelah  padi  dan  jagung, tanaman  sorgum  juga  merupakan tanaman  penghasil  ketan  dan saat  ini budidaya tanaman sorgum telah menjadi sumber  bahan  pembuat  bioetanol.
Keberadaan sorgum di empat kecamatan  daerah  penyangga  masih dapat  dijumpai  dengan  mudah  namun demikian pemanfaatannya masih terbatas  sebagai  bahan  makanan pengganti  beras  saja.  Jenis  yang  dapat dijumpai  adalah  jenis  sorgum  berbiji merah,  hitam  dan  putih.  Secara  umum sorgum  dapat  dideskripsikan  sebagai berikut :
Tabel 3. Keragaman jenis tanaman sorgum di empat kecamatan sekitar taman nasional kelimutu No Nama Asal Daun Tinggi Tan (cm) Berat/ 1000 bj Pnj (cm) Lbr (cm) Jml 1 Lolo Mera Kurulimbu, Sokoria 63,73 4,91 9 140,17 19 2 Lolo Mite Kurulimbu, Sokoria dan Wiwipemo 60,3 4,11 10 140,14 19 3 Lolo  Telo Leko Kurulimbu, Sokoria, Roga dan Wiwipemo 85,56 7,10 10 195,80 31 Dari  hasil  wawancara  yang dilakukan  oleh  beberapa  responden tidak  ditemukan  informasi  khusus tentang  tanaman  sorgum.    Namun demikian  jenis  tanaman  ini  merupakan jenis  makanan  pokok  yang  telah diketahui  oleh  masyarakat  pedesaan secara luas.
Tanaman shorgum yang ditemukan  di  empat  kecamatan di kawasan  penyangga  merupakan  jenis sorgum  berbiji  kecil  yang  berwarna hitam  dan  merah  serta  jenis  tanaman sorgum dengan biji agak besar berwarna hitam  namun  dibagian  ujungnya  pecah dan bagian yang berwarna putih tampak kepermukaan.  Dari ketiga jenis sorgum tersebut,  jenis  sorgum  biji  putih merupakan  jenis  dengan  cita  rasa  yang lembut  dengan  kadar  ketan  yang  baik serta kulit yang mudah dikupas Biji sorgum dari hasil inventarisir dan  telah  ditanam  dikebun  percobaan
Fakultas  Pertanian  memperlihatkan bahwa  ketiga  jenis  tanamn  sorgum tersebut  merupakan  jenis  yang  tahan terhadap  kekeringan  hal  tersebut ditandai  dengan  tebalnya  lapisan  lilin yang  terdapat  pada  daun  dan  batang tanaman. Menurut  hasil  penelitian, lahan  yang digunakan untuk budidaya tanaman sorgum pada empat kecamatan daerah  penyangga  Taman  Nasional Kelimutu adalah Suhu berkisar 28°-30° C, Kelembaban relatif 60%-80%, Suhu tanah ± 25° C, Ketinggian ≤ 800 m dpl, pH  5,0 – 7,5.    Tanaman  sorgum  lebih menyukai tanah ringan atau mengandung  pasir  dan  bahan  organik yang  cukup.  Tanaman  sorgum  dapat beradaptasi
pada tanah yang kering(National Geographic.com,2006 ).
Dari  hasil  wawancara  dengan masyarakat  tanaman  sorgum  hanya diolah sebagai makanan pengganti nasi. Kendala utama pengembagan sorgum di
masyarakat  adalah,  sulitnya  mengolah malai  dan  gabah  menjadi  "beras sorgum".  Upaya  perontokan  dan penumbukan secara tradisional, maupun dengan mesin penggiling padi, menghasilkan beras sorgum yang masih belum  bersih  dari  kulit.  Akibatnya, apabila dilakukan penepungan, kulit biji akan  terikut.  Mutu  tepung  demikian sangat  jelek  karena jika dimasak  akan menghasilkan  rasa  pahit  atau  sepat akibat  masih  terikutnya  zat  tanin  pada kulit biji.
Jenis – jenis Jewawut ( Setaria italic ) Konon  dibeberapa  daerah  tanaman jewawut  menjadi  tanaman  pertanda kemakmuran yang digantung pada tiang rumah  bagian  tengah.    Di  empat kecamatan  lokasi  penelitian,  tanaman jewawut  termasuk  jenis  tanaman  yang relatif sulit untuk dijumpai dipertanaman  namun  dibeberapa  desa seperti  Roga  dan  Sokoria  senantiasa menyimpan  benih  tanaman  jewawut untuk kepentingan adat, salah satu jenis bangsa jewawut adalah Pega. Tanaman ini  memiliki  morfologi  biji  yang  mirip dengan jewawut namun memiliki malai seperti sorgum. Pada kegiatan inventarisir, tanaman pega ditemukan di desa  Wiwipemo kecamatan  Wolojita namun dengan jumlah yang terbatas.
Juwawut  ( Setaria  italica )  adalah sejenis  serealia  berbiji  kecil  (milet) yang  pernah  menjadi  makanan  pokok masyarakat  Asia  Timur  dan  Asia Tenggara  sebelum  budidaya  padi dikenal  orang.  Tumbuhan  ini  adalah
yang  pertama  kali  dibudidayakan  di antara berbagai jenis milet dan sekarang menjadi milet yang terluas penanamannya  di  seluruh  dunia (www.wikipediaindonesia.com).
Jewawut  memiliki  bentuk  malai seperti  bulir  yang  tersusun  relatif  rapat dan  biji-bijinya  yang  masak  bebas  dari lemma dan palea. Tanaman ini termasuk hermaprodit  dimana  buliran  berbentuk menjorong,  bunga  bawah  steril sedangkan bunga atas hermaprodit. Biji bulat  telur  lebar,  melekat  pada  sekam kelopak  dan  sekam  mahkota,  berwarna kuning  pucat  hingga  jingga,  merah, coklat atau hitam (Leonard dan Martin, 1988). Biji jewawut masuk dalam jenis padi-padian  kecil  termasuk  biji kariopsis  yang  memiliki  ukuran  yang sangat kecil  sekitar  3 – 4  mm,  yang biasanya  memiliki  warna  krem,  merah kecoklatan,  kuning  dan  hitam.  Biji jewawut terdiri dari perikarp , endosperma dan embrio .  Biji  bulat telur,, melekat pada sekam kelopak dan sekam mahkota, berwarna kuning pucat hingga jingga, merah, coklat atau hitam. Jenis – jenis  jewawut  yang  ada  di daerah  penyangga  Taman  Nasional Kelimutu. Jenis tanaman jewawut dapat dibedakan  berdasarkan  warna  biji  dan jumlah untaian bulirnya.

## Sri Wahyuni : inventarisasi plasma nutfah   serealia lahan  kering
Tabel 4.  Keragaman jenis tanaman jewawut di empat kecamatan sekitar taman nasional kelimutu No Nama Asal Daun Tinggi Tan (cm) Berat/ 1000 bj Untaian Bulir Pnj (cm) Lbr (cm) Jml 1 Wete Mera Kurulimbu 38,76 3,23 7 124,50 1 190,10 2 Wete Mera Wiwipemo 39,20 3,67 6 137,30 1 197,00 3 Wete Bara Lepembusu 40,2 4,20 7 139,20 1 263,50 Dari  Tabel  4.  di  atas  diketahui
bahwa Jewawut jenis  Wete  Bara memiliki  untaian  bulir  yang  paling banyak  yaitu  263,50  hal  tersebut menjadikan salah satu cirri khas bahwa tanaman  jewawut  jenis  Wete  Bara merupakan  jenis  lain  dari  kedua  jenis jewawut  yang  ditemukan  di  lima kecamatan  disekitar  Kawasan  Taman Nasional Kelimutu. Jewawut
dimanfaatkan  oleh  masyarakat  sebagai bahan  makanan  yang  dibuat  bubur, dapat dicampur dengan gula atau tanpa gula.  Dapat  dijadikan  sebagai  pakan burung  berkicau.    Sama  halnya  pada tanaman  sorgum,  kendala  terbesar dalam pengolahannya adalah pemisahan biji dari kulitnya
Jenis – Jenis Tanaman Jali ( Coixlachryma - Jobi L )
Jali ( Coix  lacryma-jobi L.), merupakan sejenis tumbuhan biji-bijian (serealia) tropika dari suku padi-padian atau Poaceae.  Walaupun  sekarang  jali nyaris  tidak  lagi  dikonsumsi namun tumbuhan  ini secara  harfiah masih dikenal  orang,  seperti  dalam  lagu gambang  kromong "Jali-jali".  Di perdagangan  internasional tanaman  ini dikenal  sebagai Chinese  pearl  wheat (gandum  mutiara  Cina),  walaupun tanaman ini lebih dekat kekerabatannya
dengan jagung daripada gandum (National Geographic.com, 2006). Tanaman  jali  merupakan  tanaman khas  lahan  kering  namun  demikian peranannya  sebagai  bahan  makanan mulai tersingkir oleh jenis serealia yang lain,  hal  tersebut  berpengaruh  terhadap keberadaan  tanaman  jali  di  lapang khususnya  yang  dibudidayakan  petani, ditambah  lagi  tanaman  jali  di  empat kecamatan  tidak  memiliki  manfaat  lain selain  sebagai  bahan  makanan. Berikut ini  beberapa  jenis  tanaman  jali  yang terdapat  di  empat  kecamatan  sekitar Taman Nasional Kelimutu : Tabel  5.  Keragaman  jenis  tanaman  Jali  di  empat  kecamatan  sekitar  Taman  Nasional Kelimutu No Nama Asal Daun Tinggi Tan (cm) Berat/ 1000 bj (gr) Pnj (cm) Lbr (cm) Jml 1 Ke’o Mite Kurulimbu  (NT),  Nuamuri Barat (KL), Taniwoda 38,00 3,43 7 80,95 100 2 Mbake  Bara/ Ke’o Bara Taniwoda, Kurulimbu, Sokoria, Nuamuri Barat 39,01 3,47 8 96,70 152
Dari  tabel  5.  Di  atas  diketahui bahwa  terdapat  dua  jenis  tanaman  Jali dengan  penciri  utama  perbedaannya adalah warna biji yaitu hitam dan putih. Di  Ende,  tanaman  jali  dikonsumsi dengan  cara  direbus  sendiri  ataupun dicampur  dengan  beras  sebagai makanan  pokok.    Manfaat  lain  biji  jali adalah  dapat  dijadikan  sebagai  bahan pengganti  batu  dalam  permainan tradisional. Indeks Nilai Penting Plasma Nutfah
Serealia Lahan Kering di Kecamatan Indeks nilai penting menggambarkan  bahwa  nilai  suatu komoditi  dapat  dikategorikan  dalam status  punah,  terancam  punah  dan lestari. Dari hasil analisis diperlihatkan  bahwa  jenis – jenis serealia  yang  ada  pada  masyarakat masih lestari, hal tersebut dikarenakan bahwa  jenis  serealia  lahan  kering merupakan  jenis  tanaman  yang  cocok dibudidayakan didaerah yang memiliki keterbatasan air.    Selain  itu  tanaman serealia merupakan jenis tanaman yang mudah  dibudidayakan  karena  sistem reproduksinya  melalui  biji. Tanaman serealia  juga  memiliki  arti  penting dalam upacara adat sehingga keberadaannya  masih  tetap  terjaga  di alam.    Data  indeks  nilai  penting diperlihatkan pada tabel 1. berikut Tabel 6. Nilai  Indeks  Penting  Tanaman  Serealia  di  Kawasan  Penyangga  Taman Nasional Kelimutu Nama Desa Komoditi D DR F FR INP Nduaria Jagung 1 0,04 1 0,5 0,54 Padi 25 0,96 1 0,5 1,46 Pemo Jagung 0,24 0,01 1 0,5 0,51 Padi 25 0,99 1 0,5 1,49 Kurulimbu Jagung 1 0,04 1 0,2 0,24 Padi 25 0,88 1 0,2 1,08 Sorgum 1 0,04 1 0,2 0,24 Jali 0,4 0,02 1 0,2 0,21 Jewawut 1 0,04 1 0,2 0,24 Roga Jagung 1 0,03 1 0,2 0,23 Padi 25 0,87 1 0,2 1,06 Sorgum 1 0,03 1 0,2 0,23 Jali 1 0,03 1 0,2 0,23 Jewawut 1 0,04 1 0,2 0,23 Wiwipemo Jagung 1 0.02 1 0.33 0.35 Padi 25 0.48 0.5 0.17 0.64 Sorgum 1 0.02 0.5 0.17 0.19 Jali 25 0.47 0.5 0.17 0.64 Jewawut 1 0.02 0.5 0.17 0.19 Tenda Jagung 1 0.04 1 0.67 0.71 Padi 25 0.96 0.5 0.33 1.29 Saga Jagung 0.4 1 1 1 2 Keterangan : Nilai INP 3-5 (punah), 2 – 3 (Terancam punah), 0 – 1 (Lestari)
Dari hasil perhitungan di atas diketahui bahwa  keberadaan  tanaman  serealia lahan kering di daerah penyangga masih memiliki  status  ekologi  lestari,  namun demikian tanaman jagung di derah Saga memiliki nilai INP 2 yang menandakan bahwa  tanaman  tersebut  mulai  jarang dibudidayakan oleh petani setempat, hal tersebut  disebabkan karena  masyarakat telah  mulai  membudidayakan  tanaman perkebunan, hal lain yang menyebabkan INP  tanaman  jagung  pada  desa  Saga tinggi  adalah  system  tumpang  sari dilakukan  bersama  dengan  tanaman singkong  atau  ubi  kayu  dengan  jarak tanam menyesuaikan sehingga mempengaruhi  jumlah  populasi  dalam plot. Tanamn serealia lain seperti padi ladang, sorgum, jewawut dan jali masih dalam  status  lestari  (INP  0,23 – 1,49), hal  tersebut  dipengaruhi  oleh  pola tanaman masyarakat yang menggunakan  pola  tanam  campuran dimana  dalam  suatu  luasan  lahan terdapat  jenis – jenis  tanaman  serealia dengan  jumlah  populasi  tanaman  yang berimbang.    Keuntungan  lain  dari sistem  tanaman  campuran  adalah adanya  efisiensi  penggunaan  air  di daerah kering dan mengurangi penguapan  air  tanah  karena  tanah tertutupi oleh vegetasi, namun demikian perolehan  hasil  atau  produksi  tanaman tidak  dapat  maksimal  karena  adanya kompetisi  unsur  hara  yang disebabkan oleh  kebutuhan  unsur  hara  tanaman yang  relatif sama.    Faktor  lain  yang menjadikan tanaman – tanaman tersebut masih  tetap  lestari  di  lapang  adalah adanya  ritual – ritual  adat  yang  masih menggunakan  tanaman – tanaman tersebut.
SIMPULAN 1. Jenis – jenis serealia yang ada di daerah  penyangga  (Kecamatan
Kelimutu,  Detusoko,  Wolojita dan  Ndona  Timur)  sebanyak 6 jenis  tanaman  yaitu  padi  ladang (11  jenis  yaitu  ),  Jagung  (9) jenis, Jewawut (3 jenis), Sorgum (3  jenis)  dan  Jali  (2  jenis), sementara tanaman serealia jenis pega belum dapat diidentifikasi.
2. Morfologi  dari  tanaman  padi ladang dapat dibedakan dari ciri khas  seperti  dari  warna  biji (merah, hitam dan putih), bentuk (membulat, lonjong dan ramping),  tanaman  jewawut dibedakan  dari  panjang  malai, banyaknya untaian malai, warna biji  (merah  dan  putih),  tanaman jali  juga  dibedakan  berdasarkan warna  biji  (hitam  dan putih) sementara itu morfologi tanaman  jagung  tidak  dapat diidentifikasi secara pasti karena sifatnya yang polinasi 3. Status  ekologi  dari  setiap  jenis tanaman  serealia  adalah  lestari (INP  0 – 1,49)  namun  tanaman jagung  pada  desa  Saga  sudah jarang dibudidayakan masyarakat.

## UCAPAN  TERIMAH KASIH
Pada  kesempatan  ini  penulis mengucapkan  limpah  terima  kasih kepada  Bpk  Camat  dan  aparat  desa Kecamatan Detusoko, Kelimutu, Ndona Timur  dan Wolojita,  dan  semua  pihak yang  telah  membentu  dalam  proses penelitian.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim, 2010. Detusoko Dalam Angka 2010.  Badan  Pusat  Statistik Kabupaten  Ende.  Ende - NTT
Anonim, 2010. Kelimutu Dalam Angka 2010.  Badan  Pusat  Statistik Kabupaten  Ende.  Ende - NTT
Anonim,  2010.  Ndona  Dalam  Angka 2010.  Badan  Pusat  Statistik Kabupaten  Ende. Ende - NTT
Anonim,  2010.  Ndona  Timur  Dalam Angka  2010.  Badan  Pusat Statistik  Kabupaten    Ende. Ende - NTT
Anonim,  2010.  Wolojita  Dalam  Angka 2010.  Badan  Pusat  Statistik Kabupaten  Ende. Ende - NTT
Bambang P. 2000. Hama  dan  Penyakit tanaman sereal.  Gajah  Mada University Press. Yogyakarta.
BPPS  Kab.  Ende.  2010.  Detusoko Dalam Angka 2010.
BPPS Kab. Ende. 2010. Wolojita Dalam Angka 2010.
BPPS  Kab.  Ende.  2010.  Ndona  Timur Dalam Angka 2010.
BPPS  Kab.  Ende.  2010.  Kelimutu Dalam Angka 2010.
Makarim dan Suhartatik. 2006. Aplikasi
Biourin  untuk  Meningkatkan
Pertumbuhan  dan  Hasil  Padi Ladang.  Skripsi.  Universitas Hasanuddin. Makasssar
Tim Litbang, 2003.  Laporan Tahunan :
Produksi Jagung Nasional. Bogor Tati  Nurmala,2007.  Produksi  Tanaman Gandum  dan  Pemanfaatannya. Prosiding seminar : Sumberdaya Alam yang Terpinggirkan. Universitas Lampung. Lampung Samsudin,  1997.  Pengendalian  Hama Terpadu. Kanisius. Jakarta
Sitiulfatum. 2002.  Morfologi  tanaman padi.  Bahan  Ajar  :  Fisiologi Tumbuhan.    Program  studi Agronomi  Fakultas  Pertanian
Brawijaya. Malang Stephanus  Djawanai  dkk,  2011. Inventarisasi  Pangan  Lokal Kabupaten Ende. Laporan hasil penelitian. Lembanga Penelitian Universitas Flores www.wikipediaindonesia.com. 2010.Morfologi dan persebaran serealia. Diakses tanggal 14 Desember 2010
www.hayati.com.  2010.  Karakteristik tanaman  Jewawut.  Akses tanggal 14 Desember 2010
www.wikipedia.com. 2010.  Morfologi Serealia  Utama.  Akses tanggal 15 Desember 2010