Aplikasi Tiga Jenis Pupuk dengan Konsentrasi Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L) pada Sistem Hidroponik
Andhini Siti Fatiha, Anthony Walsen*, Herman Rehatta.
Fakultas Pertanian Universitas Pattimura, Jl. Ir. M. Putuhena Kampus Poka Ambon *Korespondensi : anthonywalsen03@gmail.com

## ABSTRAK
Nutrisi  merupakan  faktor  penting  untuk  produksi  tanaman  pakcoy  pada  sistem  hidroponik  sehingga  media pertumbuhan harus mengandung unsur mikro dan makro yang sesuai kebutuhan tanamn. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan pengaruh   jenis dan konsentrasi  pupuk  pupuk organik cair dibandingkan dengan pupuk AB Mix  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  Pakcoy  yang  ditanam  dengan  Sistem  Hidroponik.  Penelitian dilakukan dengan metode ekperimental yang disusun dalam  Rancangan Acak Lengkap yang terdiri atas 9 kombinasi perlakuan jenis dan konsentrasi pupuk cair. Perlakuan terdiri atas  Pupuk AB Mix dengan konsentrasi 10 ml/l, 12 ml/l, 14  ml/l;  Pupuk  Cair  Meroke  dengan  konsentrasi  16  ml/l,  18  ml/l,  20  ml/l;  dan  Pupuk  Organik  Cair  Nasa  dengan konsentrasi 5 ml/l, 10 ml/l, 15 ml/l. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa aplikasi pupuk Meroke dengan konsentrasi 20 ml/l dengan signifikan meningkatkan  tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, bobot segar tanaman, dan bobot kering tanaman, namun tidak mempengaruhi panjang akar dibandingkan perlakuan lainnya.
Kata Kunci: Hidroponik, Jenis Pupuk, Konsentrasi. Pakcoy

## Application of Different Fertilizers Type and Concentration on Growth and Yield of Pakcoy (Brassica Rapa L.) in Hydroponic System

## ABSTRACT
Nutrition is an important factor for pakcoy cultivation in a hydroponic system so that the growth media should contain appropriate concentration of micro- and macronutrient to support plant growth. This study has been done to determine the different effect of the different liquid organic fertilizer type and concentration compared to AB Mix fertilizer on the  growth  and  yield  of  pakcoy  grown  with  the  Hydroponic  System.  The  experiment  was  conducted  by  using completely randomized design consisting of 9 combination treatments of type and concentration of liquid fertilizer. The treatments were AB Mix Fertilizer with a concentration of 10 ml/l, 12 ml/l, 14 ml/l; Meroke Liquid Fertilizer with a concentration of 16 ml/l, 18 ml/l, 20 ml/l; and Nasa Liquid Organic Fertilizer with a concentration of 5 ml/l, 10 ml/l, 15 ml/l. The results showed that the application of  20 ml/l of  Meroke liquid fertilizer significantly  increased plant height, number of leaves, leaf area, plant fresh weight, and plant dry weight compared to another treatments. However it did not affect root length.
Keywords:  Fertilizer Concentration, Hydroponic, Fertilizer Type.

## PENDAHULUAN
Tanaman  pakcoy  ( Brassica  rapa L.) atau  biasa  disebut  sawi  sendok  merupakan jenis  sayuran  daun  yang  tergolong  sebagai sawi.  Pakcoy  saat  ini  menjadi  salah  satu sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat  di  Indonesia,  karena  memiliki
tulang  daun  tebal  sehingga  renyah  saat dikonsumsi.  Pakcoy  adalah  sayuran  yang bergizi. Tanaman pakcoy mengandung vitamin  A,  vitamin  E  dan  vitamin  K.  Ketiga vitamin tersebut merupakan beberapa vitamin yang  sangat  dibutuhkan  oleh  tubuh  manusia. Besarnya  pemanfaatan  pakcoy  membuat permintaan  pasarnya  yang  cukup  tinggi
Fatiha et al , 2022. Aplikasi Tiga Jenis Pupuk ...
sehingga  tentunya  berdampak  pada  prospek bisnis pakcoy yang sangat baik [1].
Salah  satu  permasalahan  produksi sayuran  adalah  semakin  sempitnya  lahan pertanian  di  Indonesia,  khususnya  di  wilayah perkotaan,  cenderung  memiliki  pemukiman padat, karna urbanisasi (perpindahan penduduk  ke  kota).  Kemajuan  teknologi  dan industri,  serta  faktor  pertumbuhan  penduduk yang  pesat  pada  akhirnya  akan  mengubah fungsi  lahan  pertanian  untuk  peruntukkan lainnya.  Salah  satu  alternatif  solusi  untuk mengatasi  hal  tersebut  yaitu  dengan  cara bercocok tanam secara hidroponik [2]. Sistem budidaya  hidroponik  memungkinkan  nutrisi yang tersedia langsung diserap oleh tanaman, pH  dapat  diatur,  serta  pertumbuhan  tanaman yang cepat, bersih, dan hasil yang tinggi.
Salah satu hal yang perlu diperhatikan dalam  sistem  hidroponik  yaitu  konsentrasi nutrisi yang dikandung dalam larutan. Larutan stok  A  dan  stok  B  merupakan  sumber  nutrisi yang  umumnya  digunakan  pada  sistem budidaya  secara  hidroponik  sebagai  sumber nutrisi  standar  (AB  Mix).  Konsentrasi  nutrisi mampu  memacu  pertumbuhan  tanaman. Konsentrasi  nutrisi  yang  diaplikasikan  harus sesuai  dengan  kebutuhan  tanaman.  Hasil penelitian  penggunaan  pupuk  AB  Mix diketahui  bahwa  konsentrasi  1000  ppm  atau setara dengan 10 ml/l, menghasilkan pertumbuhan dan hasil sawi pakcoy lebih baik dan dianggap paling efisien jika dibandingkan dengan  perlakuan  konsentrasi  lainnya  [2]. Penggunaan  pupuk  AB  Mix  memerlukan biaya yang relatif tinggi, sehingga merupakan suatu  masalah  didalam  budidaya  tanaman secara  hidroponik.  Masyarakat  umumnya berpendapat  bahwa  budidaya  hidroponik memerlukan  biaya  yang  relatif  lebih  besar, terutama untuk investasi perangkat hidroponik dan harga pupuk.
Upaya  yang  dapat  dilakukan  yaitu dengan    menggunakan    formulasi    nutrisi racikan    sendiri,  ataupun  menggunakan  jenis pupuk  lainnya  yang  dijual  dipasaran  dengan harga  yang  relatif  lebih  murah  dan  memiliki kualitas  yang  setara  dengan  pupuk  komersial
AB  Mix  [3].  Pada  penelitian  ini  digunakan  3 jenis  pupuk  yaitu  pupuk  AB  Mix  sebagai sumber  nutrisi  standar  (Kontrol),  sedangkan pupuk Organik Cair Nasa dan pupuk Meroke sebagai nutrisi pembanding.
Pupuk  Organik  Cair  (POC)  NASA merupakan  jenis  pupuk  yang  berbentuk  cair dan  sudah  berbentuk  ion  sehingga  mudah diserap oleh tanaman dan langsung berkhasiat meningkatkan hasil panen [4]. Hasil penelitian tentang  Pemberian  POC  Nasa  pada  tanaman pakcoy  pada  umur  6  MST  memberikan  hasil terbaik pada perlakuan 10 ml/l pada parameter tinggi  tanaman  yaitu  5,556  cm  [5].  Selain penggunaan  POC  NASA,  juga  ada  pupuk Meroke  yang  merupakan  salah  satu  jenis pupuk  yang  dapat  diformulasikan  dengan kualitas  khusus  untuk  hidroponik,  karna bersifat watersouble grade yakni dapat terlarut sempurna dalam air [6].
Pupuk  Meroke  ini  tersedia  berbagai varian  jenisnya  yang  dapat  diracik  sendiri kandungan nutrisinya sebagai nutrisi pengganti  dari  pupuk  AB  Mix  [6].  Pupuk Meroke  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini yaitu untuk  pekatan A  menggunakan Meroke Calnit  (500  g),  sedangkan  pekatan  B menggunakan  Meroke  MAG-S  (220  g), Meroke Flex-G (625 g) dan Meroke MAP (30 g)  [7].  Berdasarkan  dari  hasil  uji  coba penggunaan pupuk meroke didapatkan bahwa hasil racikan ke-4 jenis pupuk meroke tersebut memperoleh konsentrasi 1000 ppm atau setara dengan  12  ml/l,  dimana  konsentrasi  tersebut merupakan konsentrasi yang efisien diberikan dalam memenuhi kebutuhan nutrisi pada jenis tanaman  sayuran  yang  dibudidayakan  secara hidroponik [7].
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  jenis  pupuk  dengan  konsentrasi terbaik  dari  Pupuk  Organik  Cair  Nasa  dan Pupuk  Meroke  dibandingkan  dengan  pupuk AB  Mix  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi tanaman Pakcoy Melalui Sistem Hidroponik.

## BAHAN DAN METODE
Bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  yaitu  benih  pakcoy  ( Brassica rapa  L )  varietas  Nauli  F1,  Pupuk  AB  Mix, Pupuk  Organik  Cair  Nasa,  Pupuk  Meroke (Calnit, MAG-S, Flex-G, dan MAP), Rockwall  sebagai  media  semai,  kain  flanel sebagai  sumbu  pada  sistem wick ,  baja  ringan dan  kayu  sebagai  bahan  pembuatan  naungan rumah plastik.

## Rancangan Penelitian
Penelitian ini dilakukan dengan metode penelitian ekperimental dengan menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL) 1 faktor, yang terdiri atas 9 perlakuan, yaitu  Pupuk  Organik  Cair  Nasa  dengan konsentrasi 5 ml/l, 10 ml/l, 15 ml/l ; Pupuk AB Mix  dengan  konsentrasi  10  ml/l,  12  ml/l,  14 ml/l  ;  Pupuk  Meroke  dengan  konsentrasi  16 ml/l, 18 ml/l, 20 ml/l. Tiap perlakuan diulang 3 kali, sehingga terdapat 27 satuan percobaan. Masing-masing  unit  percobaan,  terdiri  dari  9 tanaman, sehingga diperoleh jumlah keseluruhan  tanaman  yaitu  sebanyak  243 tanaman.

## Prosedur Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  di  dalam rumah  plastik  yang  berlokasi  di  Jl.  Kebun Cengkeh. Penelitian diawali dengan pembuatan  hidroponik  sistem wick dengan menggunakan  wadah  styrofoam  (50  cm  x  36 cm  x  17  cm)  sebagai  instalasinya,  kemudian wadah  tersebut  dilubangi  dengan  diameter  5 cm dan jarak tanam antar lubang 14 x 20 cm. Setelah  itu,  lapisi  plastik  untuk  menghindari terjadinya kebocoran. Pasang sumbu mengunakan kain flanel 1,5 cm x 20 cm pada netpot  dan  tempatkan  pada  lubang  tanam  di styrofoam.  Pada  sistem  ini,  akan  digunakan pula  alat  aerator  (pompa  udara  untuk akuarium),  dengan  meletakkan  batu  aerator yang  dihubungkan  oleh  selang  menuju  ke airator, guna menghasilkan gelembung dalam mengatur oksigen pada media sehingga larutan
nutrisi  dapat  mengalir  ke  seluruh  wadah. Penggunaan  aerator  ini  nantinya  akan dipasangkan  selang  T  agar  bisa  menyalurkan oksigen pada 2 instalasi hidroponik wick . Langkah selanjutnya yaitu penyemaian benih pakcoy menggunakan baki dan rockwoll dengan ukuran 2,5 cm x 2,5 cm sebagai tempat persemaian.  Kemudian,  basahi  rockwoll dengan  air  sampai  lembab.  Setelah  itu, letakkan satu benih pakcoy pada rockwoll, lalu letakkan baki  yang berisi  benih  dan rockwoll di  dalam  rumah  plastik  sesuai  bagan penelitian.
Tahapan  selanjutnya  yaitu  pembuatan 2  jenis  pupuk  yakni  AB  Mix  dan  Meroke. Untuk Pupuk Organik Cair (POC) Nasa telah tersedia  dalam  bentuk  cairan,  sehingga  tidak perlu  lagi  pembuatan  nutrisinya.  Pembuatan pupuk AB Mix dilakukan dengan menyiapkan 2 wadah ember (A dan B) yang diisi dengan 5 liter air hujan. Isi ember A dengan 4 liter air, lalu  masukkan  kemasan  A  ke  dalam  ember yang berisi air, dan aduk hingga larut menjadi 5 liter, setelah itu lakukan hal yang sama pada ember  B  seperti  pada  ember  A  dengan memasukkan  kemasan  nutrisi  B,  lalu  aduk nutrisi  tersebut  hingga  larut  menjadi  5  liter, kemudian siapkan dua buah jerigen ukuran 5- liter air pada masing-masing nutrisi A dan B. Setelah pupuk AB Mix telah jadi, selanjutnya pembuatan  pupuk  meroke  yaitu  siapkan keempat jenis pupuk Meroke (Calnit, MAG-S, Flex-G  dan  MAP).  Setelah  itu,  siapkan 2 embar  (A  dan  B)  sebanyak  3  liter  terlebih dahulu,  lalu  masukan Meroke  Calnit (500 gram) kedalam  ember  A,  aduk  hingga  larut. Selanjutnya untuk ember B, masukan Meroke MAG-S (220  gram)  aduk  hingga  larut, lalu Meroke  Flex-G (625  gram)  aduk  hingga larut,  dan  yang  terakhir  masukan  Meroke MAP (30  gram)  aduk  hingga  larut.  (6) Langkah  terakhir  adalah  tambahkan  air  pada ember  A  dan  B  masing-masing  hingga mencapai  5  liter.  Setelah  ketiga  jenis  pupuk selesai  dibuat,  kemudian  dimasukkan  pada wadah  sterofoam  sesuai  dengan  perlakuan menggunakan  bantuan  alat  TDS,  Agar didapatkan  konsentrasi  yang  tepat  sesuai
Fatiha et al , 2022. Aplikasi Tiga Jenis Pupuk ...
perlakuan ketiga jenis pupuk dengan konsentrasi yang berbeda.
Penanaman  bibit  pakcoy  dilakukan saat  bibit  berumur  14  hari  HST.  Proses  ini dilakukan  dengan  mencabut  bibit  beserta rockwool  kemudian  memindahkan  bibit  ke dalam  netpot  beserta  sumbu  yang  telah disediakan. Lalu, menempatkan dan menanamnya pada tempat yang telah disediakan  dan  sudah  berisi  air  sebanyak  12 liter yang telah dilarutkan nutrisi sebelumnya. Pemeliharaan  meliputi  pengontrolan  nutrisi serta  Pengendalian  hama  dan  penyakit  yang dilakukan  secara  manual dengan cara mengambil  hama  dan  mencabut/membuang tanaman  yang  terserang  penyakit,  agar mencegah  terjadinya  penularan  ke  tanaman lainnya.  Panen  dilakukan  tiap  5  hari  sekali, mulai dari umur 6 HST sampai pada umur 31 hari setelah tanam (HST), sehingga total Panen yang  dilakukan  dalam  penelitian  ini  yaitu sebanyak  6 kali panen.

## Pengamatan
Variabel  pengamatan  terdiri  atas  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  panjang  akar,  luas daun, bobot  segar tanaman, dan bobot  kering tanaman.  Pengukuran  variabel  pengamatan
dilakukan  pada  saat  panen  atau  saat  tanaman berumur 31 HST.

## Analisis data
Data  disajikan  dalam  bentuk  tabel  dan grafik.  Analisis  data  menggunakan  sidik ragam (ANOVA) dan bila terdapat perbedaan, maka  akan  dilanjutkan  uji  Jarak  Berganda Duncan  (DMRT).  Pengolahan  dan  analisis data  dilakukan  dengan  bantuan  software Microsoft Excell dan SPSS 26.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Fase  pertumbuhan  vegetatif  tanaman berhubungan  dengan  tiga  proses  penting yaitu    pembelahan  sel,  pemanjangan  sel,  dan tahap  pertama  dari  diferensiasi  sel.  Ketiga proses    tersebut  membutuhkan  karbohidrat, karena  karbohidrat  yang  terbentuk  akan bersenyawa dengan persenyawaan- persenyawaan  nitrogen  untuk  membentuk protoplasma  pada  titik-  titik    tumbuh  yang akan  mempengaruhi  pertambahan  tinggi tanaman. Ketersediaan karbohidrat
yang    dibentuk  dalam  tanaman  dipengaruhi oleh  ketersediaan  hara  bagi  tanaman  tersebut [8].
Tabel 1. Rekapitulasi hasil sidik ragam pengaruh berbagai jenis pupuk dengan konsentrasi yang berbeda terhadap variabel vegetatif tanaman pada umur 31 HST Variabel vegetatif tanaman Perlakuan jenis pupuk dengan konsentrasinya Tinggi Tanaman (cm) ** Jumlah Daun (Helai) ** Panjang Akar (cm) tn Luas Daun (cm 2 ) ** Bobot Segar Tanaman (g) ** Bobot Kering Tanaman (g) **
Keterangan: ** (sangat signifikan); * (signifikan); tn (tidak signifikan) pada taraf 0.05  0.01.
Berdasarkan  rekapitulasi  hasil  analisis ragam  pada  Tabel  1.  menunjukkan  bahwa perlakuan berbagai jenis pupuk dengan tingkat konsentrasi  yang  berbeda  memperlihatkan hasil yang sangat signifikan terhadap variabel vegetatif  tanaman  yaitu  pada  tinggi  tanaman,
jumlah daun, luas daun, bobot segar tanaman, dan  bobot  kering  tanaman,  namun  tidak signifikan  pada  panjang  akar.  Hal  ini  terjadi karena perlakuan jenis pupuk dan konsentrasi yang diberikan berbeda. Jenis pupuk menyebabkan  pertumbuhan  tinggi  tanaman
tidak seragam, karena unsur hara yang tersedia dalam pupuk dapat mempengaruhi penambahan  sel  tanaman.  Serta,  tinggi rendahnya  konsentrasi  yang  diberikan  akan berpengaruh  terhadap  banyaknya  kandungan hara pada tanaman. Semakin tinggi konsentrasi  yang  diberikan,  tentunya  akan memberikan  pengaruh  yang  lebih  baik  pada tanaman dalam hal peningkatan pertumbuhan yang  lebih  cepat,  selama  konsentrasi  tersebut tidak  melebihi  kebutuhan  nutrisi  pada tanaman. Sebaliknya, jika konsentrasi rendah, maka  akan  berpengaruh  pada  lambatnya pertumbuhan  tanaman.  Dengan  demikian, konsentrasi  yang  diberikan  harus  sesuai dengan kebutuhan tanaman itu sendiri.

## Tinggi Tanaman
Tinggi  tanaman  merupakan  variabel yang  menunjukkan  pertumbuhan  vegetatif tanaman. Pertambahan tinggi tanaman merupakan  suatu  hasil  dari  metabolisme tanaman  berupa  penambahan  ukuran  sel tumbuh  baik  besar  dan  panjang  sel. Pertambahan  tinggi  tanaman  juga  merupakan hasil dari aktifitas jaringan meristem yang giat membelah sehingga jumlah sel meningkat.
Data  pada  Tabel  2  menunjukkan bahwa  aplikasi  pupuk  Meroke  dengan konsentrasi  20  ml/l  menghasilkan  nilai  rerata tinggi  tanaman  tertinggi  yaitu  sebesar  29,03 cm  yang  masih  memberikan  pengaruh  sama pada  aplikasi  pupuk  AB  Mix  konsentrasi  12 ml/l, dan 14 ml/l, namun berbeda pada aplikasi pupuk AB Mix konsentrasi 10 ml/l, dan pupuk Organik Cair Nasa konsentrasi 5 ml/l, 10 ml/l, 15  ml/l.  Hal  ini  dikarenakan  pertambahan tinggi tanaman pada perlakuan dengan menggunakan pupuk Meroke konsentrasi 20 ml/l disebabkan oleh komposisi nutrisi  pada  larutan  pupuk  meroke  yang berasal  dari  racikan  beberapa  jenis  pupuk, sehingga kebutuhan unsur hara pada tanaman telah terpenuhi dengan sangat baik atau dalam hal  ini telah mengandung unsur hara lengkap
baik  hara  makro  maupun  mikro  yang  sangat penting  bagi  pertumbuhan  tanaman  secara hidroponik. Hal yang sama juga dimiliki oleh pupuk AB Mix, yang hampir sama memberikan  pengaruh  yang  baik  terhadap tinggi tanaman. Hanya berbeda pada konsentrasi  yang  diberikan.  Dalam  hal  ini, semakin  banyak  konsentrasi  yang  diberikan pada  tanaman,  maka  kebutuhan  nutrisi tanaman  untuk  menunjang  pertambahan  sel semakin  baik,  selama  konsentrasi  tersebut tidak melebihi kapasitas maksimum kebutuhan nutrisi  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman. Sementara itu, rendahnya hasil pertambahan  tinggi  tanaman  pada  perlakuan POC Nasa dapat disebabkan karena nilai unsur hara makro dari POC tersebut masih tergolong rendah  dibandingkan  dengan  komposisi  hara makro  dari  pupuk  anorganik  pada  pupuk Meroke  dan  pupuk  AB  Mix,  sehingga pertumbuhan tinggi  tanaman pada POC  Nasa masih  kalah  bersaing  dengan  kedua  pupuk tersebut  [9]. Hal ini sesuai  dengan perbedaan sifat  secara  fisologi  tanaman  terkait  dengan rasio  unsur  hara  dalam  larutan  di  sekitar perakaran  tanaman,  kebutuhan  hara  tanaman, serta kemampuan penyerapannya [10].
Tanaman membutuhkan hara N,  P dan K yang merupakan unsur hara  esensial dimana unsur  hara  ini    sangat  berperan  dalam pertumbuhan  tanaman secara umum pada fase vegetatif  [11].  Dalam    budidaya  hidroponik, kebutuhan  unsur  hara  tidak  didapatkan  dari tanah,  melainkan  diperoleh  secara  fertigasi yaitu  pengairan  dan  pemupukan,  sehingga kandungan  unsur  hara  dalam  masing-masing pupuk  harus  tersedia  dan  lengkap  dalam memenuhi    kebutuhan  tanaman  untuk pertumbuhan  dan    perkembangannya.  Oleh sebab  itulah  POC  belum  mampu  menjadi nutrisi tunggal pada budidaya tanaman secara hidroponik  karna  nilai  PPM/EC  pada  larutan POC  belum  dapat  memenuhi  kebutuhan tanaman pakcoy secara hidroponik yaitu 1000 – 1400 ppm.
Fatiha et al , 2022. Aplikasi Tiga Jenis Pupuk ...
Tabel 2. Pengaruh berbagai jenis pupuk dengan konsentrasi yg berbeda terhadap tinggi tanaman pada umur 31 HST
Perlakuan Tinggi tanaman (cm) Nasa 5 ml/l 18,23 c Nasa 10 ml/l 18,57 c Nasa 15 ml/l 20,87 c AB Mix 10 ml/l 25,17 b AB Mix 12 ml/l 27,83 ab AB Mix 14 ml/l 28,17 ab Meroke 16 ml/l 28,27 ab Meroke 18 ml/l 28,40 ab Meroke 20 ml/l 29,03 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil  yang  tidak  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan adanya perbedaan menurut uji jarak berganda duncan pada uji taraf 0,05.

## Jumlah Daun
Daun  merupakan  suatu  organ  tanaman yang berfungsi sebagai penerima cahaya pada proses    fotosintesis.  Laju  fotosistesis  erat kaitanya  dengan  jumlah  penerimaan  cahaya oleh  daun,  sebab  cahaya  merupakan  sumber energi utama pada proses fotosintesis. Jumlah daun akan  berpengaruh terhadap penerimaan sinar  matahari.  Jumlah  daun  yang  optimum memungkinkan    distribusi  atau  pembagian
cahaya  antar  daun  pada  seluruh  bagian tanaman menjadi lebih merata [12].
Data  pada  Tabel  3  menunjukkan bahwa  pupuk  Meroke  dengan  konsentrasi  20 ml/l  menghasilkan  nilai  rerata  jumlah  daun terbanyak  yaitu  sebesar  28,33  helai  dan berbeda dibandingkan dengan pemberian jenis pupuk AB Mix, dan pupuk Organik Cair Nasa. Pertambahan  jumlah  daun  yang  tinggi  dapat disebabkan karena penyerapan unsur nitrogen yang  tinggi  pula  pada  masing-masing  jenis pupuk meroke dan AB Mix. [13].
Tabel 3. Pengaruh berbagai jenis pupuk dengan konsentrasi yg berbeda terhadap jumlah daun pada umur 31 HST Perlakuan Jumlah daun Nasa 5 ml/l 16,00 e Nasa 10 ml/l 19,67 ed Nasa 15 ml/l 21,00 cd AB Mix 10 ml/l 24 cb AB Mix 12 ml/l 25,33ba AB Mix 14 ml/l 27,33 ba Meroke 16 ml/l 24,33 cba Meroke 18 ml/l 25,00 cba Meroke 20 ml/l 28,33 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil  yang  tidak  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan adanya perbedaan menurut uji jarak berganda duncan pada uji taraf 0,05
Unsur  nitrogen  adalah  komponen utama dari berbagai substansi penting didalam pembentukan  daun  tanaman.  Nitrogen  juga
dibutuhkan  untuk  membentuk    senyawa penting  seperti  klorofil,  asam  nukleat,  dan enzim.  Sementara  itu,  berbeda  dengan  kedua
jenis  pupuk  anorganik  tersebut,  jenis  pupuk Organik Cair Nasa, menunjukkan jumlah daun yang sedikit, Hal ini disebabkan karna unsur N P  K    yang  terkandung  dalam  pupuk  Organik Cair Nasa belum memenuhi jumlah kebutuhan tanaman untuk melakukan penyusunan protein dan    klorfil,  sehingga  klorofil  tidak  tersedia dan proes fotosintetis terhambat.
Kandungan    unsur  N  P  K  yang  rendah  pada POC  Nasa  tidak  dapat  dijadikan  sebagai pupuk  utama. Jumlah unsur hara yang sedikit dalam  POC  dapat  menyebabkan  nutrisi tersebut  tidak    memberikan  respon  pengaruh nyata    terhadap  pertumbuhan  tanaman  [14]. Hal  ini  sesuai  dengan  kandungan  hara  yang terkandung  pada  label  kemasan  pupuk Organik  Cair  Nasa  bahwa  pupuk  tersebut memiliki nilai kandungan hara N P K sebesar N  4,15%  P2  4,45  %,  K  5,66%  [15]  dimana, jumlah  kandungan  tersebut  masih  belum mampu  memenuhi  kebutuhan  nutrisi  pada tanaman pakcoy secara hidroponik.

## Panjang Akar
Akar  merupakan  organ  vegetatif tanaman  yang  berperan  sangat  penting  bagi pertumbuhan tanaman. Panjang akar merupakan  salah  satu  indikator  pertumbuhan yang  sangat  penting  dalam  menyediakan  air dan  mineral  untuk  proses  fotosintesis.  Pada sistem  hidroponik wick pengaruh  sumbu  dan nutrisi  sangat  mempengaruhi    pertumbuhan akar, semakin cepat sumbu menyerap air maka ketersediaan  unsur  hara    yang  dibutuhkan tanaman  tersedia  dengan  cukup.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa berbagai jenis pupuk  dengan  konsentrasinya  berpengaruh tidak signifikan terhadap panjang akar. Hal ini dikarenakan proses penyerapan air dan nutrisi pada  sistem  hidroponik Wick telah    dibantu melalui  perantara  sumbu  sehingga  akar  akan langsung menyerap air melalui sumbu    sehingga  upaya  pemanjangan  akar disetiap  perlakuan  relatif  sama,  meskipun kandungan  hara  pada  masing-masing  jenis pupuk  berbeda.  Secara  fisik  bahwa  tanaman
memiliki  akar  dengan  ukuran  yang  tergolong panjang.  Hal  ini    karena  nutrisi  mengendap pada  dasar  bak  hidroponik  sehingga  akar menyerap  nutrisi  melalui    intersepsi  akar sehingga akar melakukan adaptasi dengan cara memanjangkan akarnya guna  mencari nutrisi agar kebutuhan nutrisi tanaman tercukupi.

## Luas Daun
Luas daun merupakan gambaran kandungan total klorofil pada daun. Luas daun dapat  dikatakan  menjadi  parameter  utama karena  laju  fotosintesis  pertumbuhan  per satuan  tanman  dominan  ditentukan  oleh  luas daun.  Tanaman  yang  memiliki  ukuran  daun lebih  luas  dan  jumlah  yang  lebih  banyak seharusnya  menghasilkan  asimilat  lebih banyak  [9].  Pada  proses  fotosintesis  juga menghasilkan karbohidrat yang dapat dijadikan  sumber  energi  bagi  tanaman. Semakin  banyak  energi  yang  diperoleh  maka semakin  besar  kemampuan  tanaman  untuk menyerap unsur hara [16].
Data  pada  Tabel  4  menunjukkan bahwa  pemberian  jenis  pupuk  Meroke  dan pupuk  AB  Mix  memberikan  pengaruh  yang hampir sama (tidak berbeda), namun  berbeda dengan pemberian pupuk Organik  Cair Nasa, dimana jenis pupuk Meroke dengan konsentrasi  20  ml/l  menghasilkan  nilai  rerata luas  daun  terbesar  yaitu  sebesar  840,84  cm 2 . Hal ini erat kaitannya dengan kandungan hara pada  masing-masing  pupuk,  jika  kandungan hara  cukup  tersedia    maka  luas  daun  suatu tanaman  akan  semakin  tinggi,  dimana sebagian  besar  asimilat    dialokasikan  untuk pembentukan  daun  yang  mengakibatkan  luas daun bertambah [17]. Semakin tinggi penyerapan unsur hara oleh tanaman semakin banyak  fotosintat  yang    dihasilkan,  semakin besar  pula  luas  daun  yang  dihasilkan  oleh tanaman.    Akumulasi  fotosintat  yang  tinggi mengakibatkan perbesaran dan  diferensiasi sel yang dinyatakan dalam perubahan ukuran luas daun [18].
Fatiha et al , 2022. Aplikasi Tiga Jenis Pupuk ...
Tabel 4. Pengaruh berbagai jenis pupuk dengan konsentrasi yg berbeda terhadap luas daun pada umur 31 HST
Perlakuan Luas daun (cm 2 ) Nasa 5 ml/l 177,27 c Nasa 10 ml/l 228,27 bc Nasa 15 ml/l 264,37 b AB Mix 10 ml/l 719,25 a AB Mix 12 ml/l 743,24 a AB Mix 14 ml/l 815,35 a Meroke 16 ml/l 721,08 a Meroke 18 ml/l 743,92 a Meroke 20 ml/l 840,84 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil  yang  tidak  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan adanya perbedaan menurut uji jarak berganda duncan pada uji taraf 0,05

## Bobot segar Tanaman
Data  pada  Tabel  5  menunjukkan bahwa  aplikasi  jenis  pupuk  Meroke  dengan konsentrasi  20  ml/l  menghasilkan  nilai  rerata bobot  segar  tanaman  terbesar  yaitu  sebesar 507,33  g  dan  berbeda  dibandingkan  dengan aplikasi  jenis  pupuk  AB  Mix,  dan  pupuk Organik  Cair  Nasa.  Bobot  segar  tanaman merupakan bobot kesuluruhan tanaman setelah panen dan sebelum  tanaman mengalami layu akibat  kehilangan  air.  Bobot  segar  berkaitan dengan  jumlah  air  yang  terkandung  dalam tubuh tanaman,  guna air dalam tubuh tanaman
yaitu  untuk  proses  fotosintesis  [19].  Bobot tanaman  meningkat    seiring  bertambahnya ukuran tanaman.  Peningkatan bobot segar ini disebabkan  oleh  peningkatan  tinggi  tanaman dan  jumlah  daun    sebagai  bagian  vegetative pada tanaman. Perbedaan jumlah rerata bobot segar  tanaman  pakcoy  dipengaruhi  oleh bedanya kadar  nitrogen (N), phospor (P), dan kalium (K) pada setiap perlakuan jenis pupuk [20]. Selain itu  ketersedian unsur hara sangat mempengaruhi pertumbuhan
dan
perkembangan    tanaman  terutama  unsur  hara nitrogen untuk tanaman pakcoy.
Tabel 5.  Pengaruh  berbagai  jenis  pupuk  dengan  konsentrasi  yg  berbeda terhadap bobot  segar tanaman pada umur 31 HST
Perlakuan Bobot segar (g) Nasa 5 ml/l 101,67 d Nasa 10 ml/l 109,33 d Nasa 15 ml/l 133,00 d AB Mix 10 ml/l 400,33 c AB Mix 12 ml/l 425,67 bc AB Mix 14 ml/l 494,33 ab Meroke 16 ml/l 408,67 c Meroke 18 ml/l 429,33 abc Meroke 20 ml/l 507,33 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil  yang  tidak  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan adanya perbedaan menurut uji jarak berganda duncan pada uji taraf 0,05.

## Bobot Kering Tanaman
Data  pada  Tabel  6  menunjukkan bahwa  aplikasi  jenis  pupuk  Meroke  dengan
konsentrasi  20  ml/l  menghasilkan  nilai  rerata bobot  kering  tanaman  terbesar  yaitu  sebesar 47,13  g  dan  berbeda  dibandingkan  dengan pemberian  jenis  pupuk  AB  Mix,  dan  pupuk Organik Cair Nasa
.
Tabel  6.  Pengaruh  berbagai  jenis  pupuk  dengan  konsentrasi  yg  berbeda  terhadap  bobot  kering tanaman pada umur 31 HST Perlakuan Bobot kering (g) Nasa 5 ml/l 11.22 c Nasa 10 ml/l 12.51 c Nasa 15 ml/l 14.76 c AB Mix 10 ml/l 34.85 b AB Mix 12 ml/l 40.64 bc AB Mix 14 ml/l 41.49 bc Meroke 16 ml/l 39.23 bc Meroke 18 ml/l 36.17 b Meroke 20 ml/l 47.13 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil  yang  tidak  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan adanya perbedaan menurut uji jarak berganda duncan pada uji taraf 0,05.
Bobot  kering  tanaman  menandakan bahwa  bobot  segar  tanaman  yang  dioven mengalami penyusutan jumlah kadar air  yang terkandung  pada  tanaman  tersebut.  Menurut Prayudyaningsih  dan  Tikupadang  [21]  bobot tanaman  kering  merupakan  salah    satu indikator keberhasilan pertumbuhan tanaman, karena  bobot  tanaman  kering    merupakan petunjuk adanya hasil fotosintesis bersih yang dapat  diendapkan    setelah  kadar  airnya dikeringkan.  Bobot  kering  menunjukkan kemampuan tanaman dalam  mengambil unsur hara  untuk  menunjang  pertumbuhan  dan aktifitas    metabolisme.  Dengan  demikian semakin  besar  bobot  kering    menunjukkan proses  fotosintesis  berlangsung  lebih  efisien. Semakin besar bobot kering semakian efisien proses  fotosintesis    yang  terjadi  dan produktifitas  serta  perkembangan  sel-sel jaringan    semakin  tinggi  dan  cepat,  sehingga pertumbuhan  tanaman  menjadi    lebih  baik [22].  menyatakan  bahwa  peningkatan  bobot kering  tanaman  menunjukkan  pertumbuhan vegetatif  berjalan  dengan  baik  [23].  Bobot
kering  hasil  panen  suatu  tanaman  budidaya merupakan peningkatan asimilasi CO2 bersih selama pertumbuhan vegetatif tanaman pakcoy  [24].  Diduga  hal  ini  disebabkan  oleh kandungan  unsur  hara  kalium  yang    terdapat pada nutrisi. Perkembangan tanaman merupakan  suatu  kombinasi  dari  sejumlah proses  kompleks  yaitu  proses  pertumbuhan dan diferensiasi yang mengarah pada akumulasi bobot kering yang dihasilkan [25]. Selain  itu  juga  rendahnya  penyerapan  unsur hara mempengaruhi laju fotosintesis dan juga kandungan  protein  sehingga  perkembangan tanaman menjadi terhambat yang mengakibatkan  rendahnya  hasil  bobot  kering tanaman.

## KESIMPULAN
Hasil  Penelitian  menunjukkan  bahwa aplikasi pupuk meroke dengan konsentrasi 20 memberikan  pengaruh  dan  berbeda  secara signifikan dengan perlakuan nasa dan ab mix dengan  berbagai  konsentrasi  terhadap  tinggi
Fatiha et al , 2022. Aplikasi Tiga Jenis Pupuk ...
tanaman, jumlah daun, luas daun, bobot segar tanaman,  dan  bobot  kering  tanaman,  namun tidak signifikan pada panjang akar.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Apriyanti,  R.  N  dan  D.  S.  Rahimah. 2016. Akuaponik Praktis. Trubus Swadaya, Jakarta.
[2] Akasiska, R., Samekto R., dan Siswadi. 2014. Pengaruh Konsentrasi Nutrisi Dan Media  Tanam  Terhadap  Pertumbuhan Dan  Hasil  Sawi  Pakcoy  ( Brassica parachinensis ) Sistem Hidroponik Vertikultur.  Innofarm:  Jurnal  Inovasi Pertanian. 13(2): 46-61.
[3] Nugraha,  R.U  dan  A.D.  Susila.  2015. Sumber  Sebagai  Hara  Pengganti  AB Mix  pada    Budidaya  Sayuran  Daun Secara  Hidroponik.  J.  Hort.  Indonesia. 6(1): 11-19.
[4] Pardoso, 2014. POC NASA. PT. Natural Nusantara. Indonesia.
[5] Ria,  M.  dan  R.  Asmuliani.  2020.  Uji Pertumbuhan Tanaman
Pakcoy
( Brassica  rapa L)  Dengan  Pemberian Nutrisi Ab-Mix Dan Pupuk Organik Cair Pada  System  Hidroponik.  Musamus Journal  of  Agrotechnology  Research (MJAR). 2(2): 45-51.
[6] Meroke  Tetap  Jaya.  2019.  Deskripsi Produk. Medan: PT Meroke Tetap Jaya.
[7] Kurniawan,  G.P.  2020.  Cara  membuat Nutrisi AB Mix hidroponik menggunakan    pupuk  Meroke  Tetap Jaya. https://blogidn.com/cara- membuat-nutrisi-ab- mix-hidroponik- menggunakan-pupuk-Meroke-tetap- jaya/. [14/08/202]
[8] Samanhudi  dan  D.  Harjoko.  2006. Pengaturan  Komposisi  Nutrisi  Dan
Media Dalam Budidaya Tanaman Tomat
Dengan Sistem Hidroponik. [Jurnal].  Surakarta  :  Jurusan  Agronomi Fakultas Pertanian UNS Hal 3.
[9] Priyanggi, Nugroho, R.A. dan Y. P. Sari. 2019.  Pengaruh  Rasio  Pupuk  Organik Cair    Limbah  Ikan  Nila  ( Oreochromis
niloticus ) Dengan Pupuk Inorganik Komersial Terhadap Pertumbuhan  Sawi  Pakcoy  ( Brassica rapa L.)  Secara  Hidroponik  Rakit Apung. Bioprospek. 14 (1): 11 – 22.
[10] Nurrohman,  M.,  Suryanto,  A.  dan  K. Puji.  2014.  Penggunaan  Fermentasi Ekstrak Paitan ( Tithonia diversifolia L.) Dan  Kotoran  Kelinci  Cair  Sebagai Sumber  Hara  Pada  Budidaya  Sawi ( Brassica juncea L.) Secara Hidroponik Rakit Apung. Jurnal Produksi Tanaman. 2(8): 649-657.
[11] Syafruddin.,  Nurhayati  dan  R.  Wati. 2012.  Pengaruh  Jenis  Pupuk  Terhadap Pertumbuhan  dan    Hasil  Beberapa Varietas  Jagung  Manis.  Jurnal  Fakultas Pertanian  Universitas    Syiah  Kuala Darussalam. Banda Aceh. Hal 107-114.
[12] Prastowo,  Patola,  B.E.  dan  Sarwono. 2013.  Pengaruh  Cara  Penanaman  dan Dosis Pupuk Urea.
[13] Novizan.  2005.  Petunjuk  Pemupukan yang  Efektif.  Agromedia  Pustaka. Jakarta.
[14] Hambali,  P.  2018.  Pengaruh  Substitusi Ab  Mix  Dengan  Pupuk  Organik    Cair Kelinci Pada Pertumbuhan Dan Hasil  Tanaman Selada Merah ( Lactuca sativa L.)  Dengan Sistem Rakit Apung.
[Skripsi] Universitas Brawijaya Malang.
[15] PT  Nusantara  Indah.  2018.  Kandungan
Pupuk Organik Cair Nasa. naturalnusantara.co.id.
[16] Khairunisa.  2015.  Pengaruh  Pemberian Pupuk Organik, Anorganik, Dan Kombinasinya  Terhadap  Pertumbuhan Dan Hasil Sawi Hijau ( Brassica juncea L. Var. Kumala)
[17] Lakitan, B. 2012. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. Rajawali Press. Jakarta.
[18] Urnemi.  2002.  Pengaruh  pupuk  fosfor dan  pupuk  herbal  pada  tiga  taraf naungan    terhadap  pertumbuhan  dan kadar metabolit sekunder tanaman daun jinten    ( Coleus  amboinicus Lour.) [Tesis] Institut Pertanian Bogor.
[19] Mechram, S. 2006 . Aplikasi  teknik irigasi tetes dan komposisi media tanam pada  selada  pada  selada  ( Lactuca sativa ).  Jurnal  Teknologi  Pertanian. 7(1): 27-36.
[20] Kinasihati,  E.  2003.  Studi  Kebutuhan Nitrogen  Tanaman  Selada.  Universitas Jember.  Jember.
[21] Prayudyaningsih, R dan H. Tikupadang. 2008. Percepatan pertumbuhan Tanaman  Bitti  ( Vitex  Cofasuss  Reinw ) dengan  aplikasi    fungsi  Mikorisa Arbuskula  (FMI).  Balai    Penelitian Kehutanan Makassar.
[22] Sarif,  P.,  Hadid,  A.  dan  I.  Wahyudi. 2015. Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi  ( Brassica  juncea L.)    Akibat
Pemberian Berbagai Dosis Pupuk Urea. E-J. Agrotekbis. 3(5): 585-591.
[23] Prawiranata,  W.,  S.  Haran,  dan  T.  Pin. 1988. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. Departemen  Botani  Fakultas  Pertanian. IPB.
[24] Perwitasari,  B.,  T.  Mustika.,  dan  W. Catur.  2012.  Pengaruh  Media  Tanam dan  Nutrisi  Terhadap  Pertumbuhan  dan Hasil Tanaman Pakcoy ( Brassica chinensis )  Dengan  Sistem  Hidroponik . Agrovigor . 5 (1): 14-25.
[25] Gardner,  F.P.,  Pearce,  R.B.  dan  R.L. Mitchell.  1991.  Fisiologi  Tanaman Budidaya.  Universitas Indonesia-Press. Jakarta.