Pengujian Pemberian Pupuk Za terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Bawang Merah Varietas Bauji
Saptorini 1 *, Supandji 1 , dan Taufik 1
1 Fakultas Pertanian,Universitas Kadiri, Kediri, Indonesia
* Korespondensi: saptorini46@unik-kediri.ac.id
Diterima: 6 Juli 2019/Direvisi: 14 Agustus 2019/Disetujui: 9 September 2019

## ABSTRAK
Tanaman bawang  merah yang ditanam di dataran tinggi menghasilkan umbi yang kecil- kecil dan umur panenya lebih lama yaitu 80 - 90 hari.  Oleh karena itu  budidaya bawang merah  dianjurkan  untuk  ditanam  di  dataran  rendah  sebab  selain  umbi  yang  dihasilkan besar besar, umur panennya pendek yaitu 60 - 70 hari tergantung dari varietasnya. Salah satu  faktor  yang  dapat  mempengaruhi  pertumbuhan  bawang  merah  yaitu  pupuk  ZA. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor yang  diulang  sebanyak  tiga  kali.    Data  yang  diperoleh  dianalisis  menggunakan  sidik ragam  dan  dilanjutkan  dengan  uji  Beda  Nyata  Terkecil  (BNT)  dengan  taraf  5%.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk ZA terjadi pengaruh yang sangat nyata terhadap  pengamatan  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  jumlah  umbi  per  rumpun,  berat basah  umbi  per  rumpun,  berat  kering  umbi  per  rumpun  dan  produksi tiap  hektar.    Hasil tertinggi  dicapai  pada  perlakuan  dosis  pupuk  400  kg  ZA/ha  (N 4 )  untuk  tinggi  tanaman sebesar  32.599  cm,  jumlah  daun  sebanyak  35.513  buah,  jumlah  umbi  sebesar  8.803 buah  ,  berat  basah  umbi  per  rumpun  sebesar    37.513  gram  per  rumpun,  berat  umbi kering sebesar 31.279 gram per rumpun dan produksi tiap hektar sebesar 12.109 ton per hektar.
Kata Kunci: Bawang Merah; Pertumbuhan.; Pupuk ZA

## ABSTRACT
The  shallot  plants  planted  in  the  highlands  produce  small  tubers  and  have  a  longer harvest life of 80 - 90 days. Therefore, shallot cultivation is recommended to be planted in the lowlands because in addition to the large bulbs produced, the harvesting age is short, namely  60-70  days  depending  on  the  variety.  One  of  the  factors  that  can  affect  the growth of shallots is ZA fertilizer. This study used a completely randomized design (CRD) method with one factor that was repeated three times. The data obtained were analyzed using  variance and  followed  by  the least  significant  difference  (LSD)  test  with  a level  of 5%. The results showed that ZA fertilizer had a very significant effect on observations of plant height, number of leaves, number of tubers per hill, tuber wet weight per hill, tuber dry  weight  per  hill  and  production  per  hectare.  The  highest  yield  was  achieved  in  the fertilizer dose treatment of 400 kg ZA / ha (N4) for plant height of 32,599 cm, number of leaves as many as 35,513 pieces, number of tubers of 8,803 pieces, wet weight of tubers per  clump  of  37,513  grams  per  clump,  weight  of  dry  tubers  of  31,279  grams  per  clump and production per hectare of 12,109 tons per hectare.
Keywords : Growth; Shallots; ZA Fertilizer

## PENDAHULUAN
Pertanian  merupakan  salah  satu sektor  yang  memiliki  peranan  penting dalam perekonomian Indonesia terutama dalam  pembentukan  Produk  Domestik
Bruto (PDB) (Handyoko, 2011). Hortikultura
sebagai salah satu
subsektor  pertanian,  menempati  urutan kedua  setelah  tanaman  pangan  dalam struktur pembentukan PDB sektor pertanian. Subsektor hortikultura memperlihatkan  kecenderungan  yang
terus  meningkat  terhadap  pembentukan
PDB terutama produksi sayuran. Tanaman  sayuran  adalah  jenis  komoditi yang  memiliki  nilai  ekonomi  tinggi  dan berperan  penting  dalam  pemenuhan berbagai kebutuhan keluarga petani. Hal ini  dapat  ditunjukkan  dengan  beberapa fenomena  diantaranya  adalah  tanaman sayur-sayuran  berumur  relatif  pendek sehingga  dapat  cepat  menghasilkan, dapat  diusahakan dengan mudah hanya mengunakan  teknologi  sederhana,  dan hasil produksi sayur-sayuran cepat terserap  pasar  karena  merupakan  salah satu  komponen  susunan  menu  keluarga yang tidak dapat ditinggalkan. Salah satu komoditas  sayuran  yang  telah  lama dibudidayakan  adalah  bawang  merah. Bawang  merah  termasuk  ke  dalam kelompok  rempah  tidak  bersubstitusi yang berfungsi sebagai bumbu penyedap  makanan  serta  bahan  obat tradisional.  Sifat  bawang  merah  yang tidak  memiliki  pengganti  (substitusi), membuat pengembangan usaha bawang merah  memiliki  prospek  yang  cerah. Permasalahan internal petani antara lain adalah  masalah  sempitnya  penguasaan lahan, rendahnya penguasaan teknologi,
serta lemahnya permodalan. Permasalahan eksternal mencakup masalah  perubahan  iklim,  serangan organisme  pengganggu  tanaman,  serta masalah fluktuasi
harga jual.
Permasalahan  tersebut  dapat  menim- bulkan  risiko  dan  ketidakpastian  bagi petani (Saptana et al ., 2010)
Pendapatan  yang  cukup  besar
dalam ekonomi pertanian tidak bermakna  bila  harus  didapatkan  dengan menggunakan
pencurahan biaya produksi  dengan  jumlah  besar  pula. Namun  sebenarnya  pilihan-pilihan  yang paling  penting  dilakukan  petani  adalah bagaimana  memperoleh  rasio  yang cukup  lebar  antara  pendapatan  yang
diperoleh dari kegiatan usahataninya bila dibandingkan dengan total biaya produksi yang telah dikeluarkan. Semakin  besar  rasio  yang  diperoleh maka semakin tepat pilihan-pilhan penggunaan sumberdaya yang dilakukan  untuk  kegiatan  usahataninya (Soekartawi, 1985). Sayuran merupakan tanaman hortikultura  yang  mempunyai  peranan penting  dalam  pemenuhan  kebutuhan manusia  sebagai  pelengkap  makanan pokok.  Dalam  rangka  meningkatkan pendapatan  petani,  di  Indonesia  telah dikembangkan agribisnis tanaman hortikultura  dimana  keadaan  alam  dan iklim  di  Indonesia  sangat  mendukung untuk  dikembangkan  berbagai  jenis tanaman  hortikultura  (Herwanda et  al ., 2017). Di Indonesia  bawang merah lebih banyak  diusahakan    didataran    rendah dibanding    di  dataran    tinggi,    karena pengusahaannya    lebih  efisien  dan kondisi agroklimatnya mendukung (Basuki, 2009).
Tanaman  bawang  merah  merupa- kan  tanaman  semusim.  Bawang  merah umumnya  dibudidayakan  pada  daerah dataran  rendah  dengan  umur  panen selama  60-79  hari  tergantung  dari varietasnya  (Samadi,  B  dan  Cahyono, B., 1996). Bawang merah memiliki genus yang  sama  dengan  bawang  daun, bawang  putih  termasuk  famili Liliaceae (Rahardjo  &  Wijaya,  2018). Bawang merah ( Allium ascalonicum L.) umumnya diperbanyak secara  vegetatif, yaitu menggunakan umbi. Umbi yang
digunakan  untuk  bibit  biasanya  berasal dari  umbi  hasil  panen  yang  disisihkan,
berukuran kecil (3-5 g),dan telah disimpan  selama  6-8  minggu  sejak dipanen (Sumarni & Rosliani, 2010).
Salah  satu  masalah  utama  yang dihadapi  dalam  usaha  peningkatan produksi bawang merah ialah
terbatasnya  ketersediaan  benih  bawang merah  bermutu  pada  saat  dibutuhkan petani (Basuki, 2010).
Bawang merah yang dalam
bahasa  Jawa  disebut brambang adalah tanaman sayuran semusim yang banyak ditanam  di  daerah  yang  mempunyai ketinggian  10  sampai  250  meter  diatas permukaan  laut,  suhu  agak  panas, beriklim  kering  dan  cuaca  cerah.  Akan tetapi  tanaman  bawang  merah  masih dapat ditanam di dataran tinggi meskipun hasilnya kurang
baik.
Tanaman  bawang  merah  yang  ditanam di  dataran  tinggi  masukkan  umbi  yang kecil-kecil  dan  umur  panen  nya  agak panjang  yaitu  80  sampai  90  hari.  Oleh karena  itu  budidaya  bawang  merah  di anjurkan  untuk  ditanam  di  dataran rendah sebab selain umbi yang dihasilkan  besar-besar,  umur  panennya pendek  yaitu  60  sampai  70  hari tergantung dari varietasnya.
Peningkatan
produksi dan produktivitas  bawang  merah  nasional dihadapkan  pada  masalah  kelangkaan ketersediaan  benih  bermutu,  berdaya hasil tinggi, dan murah. Untuk mendapatkan  benih  berdaya  hasil  tinggi semakin banyak petani yang
menggunakan  benih  umbi  dari  bawang konsumsi  asal  impor  yang  harganya relatif  mahal  (Basuki,  2009).  Dalam usaha mengurangi kebergantungan terhadap impor bawang merah, sekaligus  meningkatkan  daya  saing bawang merah nasional, Balai Penelitian Tanaman  Sayuran  (Balitsa)  Lembang telah  melakukan  beberapa  penelitian perakitan  varietas  untuk  menghasilkan calon  varietas  unggul  baru  (Basuki,
2010) Bawang merah ( Allium ascalonicum L.)  termasuk  komoditas
unggulan hortikultura yang banyak dikonsumsi  masyarakat  sebagai  bahan
campuran  masak  maupun  rempah- rempahan. Komoditas bawang merah ini memiliki  banyak  manfaat  dan  bernilai ekonomis tinggi serta termasuk ke dalam kelompok  rempah  tidak  tersubstitusi yang berfungsi sebagai bumbu penyedap  makanan.  Tak  hanya  sebagai komoditas  hortikultura  yang  banyak dikonsumsi  masyarakat,  bawang  merah memiliki  potensi  pengembangan  yang tinggi  untuk  kebutuhan  dalam  negeri tetapi  juga  luar  negeri  (Hadiawati  et  al., 2017).
Kebutuhan  bawang  merah  terus meningkat  tiap  tahunnya  dengan  rata- rata pertumbuhan 8,69% kg/kapita/tahun (Pusat  data  dan  Sistem  Informasi Pertanian,  2015).  Pada  periode  tahun 2014-2017  produksi  bawang  merah secara  berturut-turut  yaitu  1.233.989 ton/ha,  1.229.189  ton/ha,  1.446.869 ton/ha  dan  1.470.155  ton/ha.  Dalam  10 tahun  terakhir  ini  permintaan  akan bawang merah untuk kebutuhan (konsumsi)  terus  meningkat,  seiring dengan perkembangan jumlah penduduk khususnya Indonesia (Suparman, 2007). Ketersediaan  bawang  merah  ditingkat Nasional  pada  bulan  Desember  2017 berjumlah 13.849 ton, sedangkan tingkat kebutuhan  bawang  merah  mencapai 109.437  ton  (Badan  Pusat  Statistik, 2018). Tingginya permintaan akan konsumsi  bawang  merah  belum  mampu mengimbangi  pasokan  bawang  merah tersebut. Sehingga perlu dilakukan
tindakan yang tepat untuk meningkatkan produksi bawang merah.
Tanaman  bawang  merah  ( Allium ascalonicum L.)  merupakan  tanaman umur  pendek  atau  tanaman  semusim, dengan  akar  serabut  yang  dangkal, berbentuk  rumpun,  dan  pangkal  daun mengalami  perubahan  bentuk  menjadi umbi  lapis.  Bawang  merah  digolongkan ke dalam tanaman sayuran rempah yang
penting  karena  manfaatnya  sebagai bahan bumbu penyedap masakan sehari-hari  (Sunaryono  dan  Soedomo, 1983).
Bawang  merah  memiliki  sistem perakaran  yang  dangkal  dan  tidak bercabang,  sehingga  pemupukan  perlu dilakukan secara
bertahap.
Rekomendasi  pemupukan  pada  bawang merah  diberikan  dalam  tiga  tahap,  yaitu (1)  pupuk  dasar  diberikan  sebelum pencangkulan  terakhir  atau  tujuh  hari sebelum tanam berupa campuran pupuk NPK,  SP-36  dan  KCL  ,  (2)  pupuk susulan  pertama  saat  tanaman  berumur 10-15 HST berupa Urea atau ZA, dan (3) pupuk  susulan  ketiga  saat  tanaman berumur  30-35  HST  berupa  Urea (Moekasan et al, 2016). Pemupukan merupakan salah satu faktor penentu dalam upaya meningkatkan  hasil  tanaman.  Pupuk yang digunakan sesuai anjuran
diharapkan  dapat  memberikan  hasil yang  secara  ekonomis  menguntungkan. Dengan demikian dampak yang diharapkan  dari  pemupukan  tidak  hanya meningkatkan  hasil  per  satuan  luas tetapi  juga  efisien  dalam  penggunaan pupuk.  Hal  ini  mengingat  penggunaan pupuk  di  tingkat  petani  cukup  tinggi, sehingga  dapat  menimbulkan  masalah terutama defisiensi unsur mikro,
pemadatan  tanah  dan  pencemaran lingkungan  (Bangun et  al., 2000).  Agar jumlah  dan  bobot  umbi  bawang  yang dihasilkan  tinggi,  maka  pertumbuhan tanaman harus cepat dan baik. Tanaman perlu  NPK  sebagai  sumber  hara  untuk proses  pertumbuhannya  (Gardner  et  al. 1985).
Pupuk  ZA  memberikan  unsur  N yang  mudah  tersedia  dalam  waktu  yang cukup  cepat  bagi  tanaman.  Unsur  lain yang  terkandung  dalam  pupuk  ZA adalah  sulfur  (S)  yang  dipergunakan
dalam  pembentukan  umbi.  Menurut
Soepardi (1977) bahwa nitrogen merupakan salah satu unsur makro yang dibutuhkan  dalam  jumlah  yang  cukup banyak  untuk  pertumbuhan  tanaman. Nitrogen berperan merangsang pertumbuhan tanaman khususnya batang,  cabang  dan  daun.  Tanaman yang  kekurangan  nitrogen  memiliki warna daun yang kuning, daun mengering,  tanaman  kurus  dan  kerdil akibatnya  umbi  yang  dihasilkan  kecil- kecil.  Selain  itu  nitrogen  dibutuhkan untuk meningkatkan pembentukan klorofil, pembentukan protein dan meningkatkan kemampuan tanaman menyerap  unsur  lain  seperti  fosfor, kalium  dan lain-lain (Samadi dan Cahyono, 1996).
Umbi  bawang  merah  terbentuk akibat  penggelembungan  dari  pangkal daun  dimana  pada  proses  tersebut terjadi  mobilisasi  karbohidrat  dan  lemak ke  pusat-  pusat  penyimpanan  cadangan makanan.    Pada  pembentukan  umbi bawang  merah  terjadi  penghambatan meristem  apikal  dan  akar,  umumnya bersama-sama  dengan  penghentian  sel dan mulai  dengan  penggelembungan ke arah  lateral  di  pangkal  daun  muda (Rosliani & Basuki, 2013).
Beberapa  hal  yang  membedakan varietas  bawang  merah  satu  dengan yang  lain  biasanya    didasarkan  pada bentuk,  ukuran,  warna,  kekenyalan, aroma  umbi,  umur  tanaman,  ketahanan terhadap  penyakit  serta  hujan  dan lainya. Peningkatan produksi dan produktivitas  bawang  merah  nasional dihadapkan  pada  masalah  kelangkaan ketersediaan  benih  bermutu,  berdaya hasil rendah, dan mahal. Untuk mendapatkan  benih  berdaya  hasil  tinggi semakin  banyak  jumlah  petani  yang menggunakan  benih  umbi  dari  bawang
konsumsi  asal  impor  yang  harganya relatif mahal (Basuki, 2010).
Saat ini varietas lokal yang banyak ditanam  para  petani  adalah  varietas Bauci,  Bima  Brebes,  Medan,  Keling, maja  Cipanas    ampenan,  Sumenep, Kuning  dan  Lampung.    Sedang  varietas import  yang  sering  ditanam  adalah Thailand,  Philipin  dan  Vietnam  serta Australia (Sinaga et al ., 2013). Tanaman bawang merah
memerlukan  kelembaban  yang  tinggi pada  permulaan  tumbuhnya  dan  tanah yang  kering,  udara  kering  serta  suhu yang  tinggi  diperlukan  dalam  periode pemasakan.    Waktu  tanam  yang  baik adalah  saat  akhir  dari  musim  hujan  dan awal  kemarau  atau  dapat  ditanam sepanjang  tahun  asal  drainase  dijaga dengan baik (Sumami, 2005).  Walaupun bawang  merah  tidak  menyukai  tempat yang  tergenang  air,  tetapi  tanaman  ini banyak  membutuhkan air terutama
dalam masa pembentukan umbi (Rahayu dan Berlian, 1994 ).
Semua tanaman memerlukan unsur  hara  baik  unsur  hara  makro maupun  unsur  hara  mikro,  kedua  unsur ini  harus  tersedia  dalam  jumlah  yang cukup.    Kelebihan  atau  kekurangan unsur  hara  akan  berakibat  turunnya kualitas  dan  kuantitas  produksi,  bahkan bisa sampai pada tanaman menjadi mati, kekurangan  unsur  hara  pada  tanaman hanya dapat diatasi dengan
menambahkan  unsur  tersebut  (Perdana et al ., 2015).
Salah    satu    upaya  untuk meningkatkan      hasil      bawang      merah adalah    dengan      menggunakan  media tanam  yang        tepat,        yaitu        media tanam        yang  mempunyai      sifat      fisik tanah      yang      ringan,  gembur    dan subur  serta  memiliki  kandungan bahan organik yang tinggi (Andajani & Pratama, 2017)
Salah  satunya  adalah  program
intensifikasi tanaman pangan. Dari program ini diharapkan produksi pangan meningkat  dari  luasan  yang  sudah  ada. Program  ini  tentu  ditunjang  dengan perbaikan teknologi pertanian, penggunaan  varietas  lahan,  perbai-kan teknik  budaya  yang  meliputi  pengairan, pemupukan,  dan  pengendalian  hama penyakit  terus  diaktifkan.  Salah  satu unsur  hara  yang  paling  penting  adalah nitrogen.  Berbagai  jenis  pupuk  yang mengandung nitrogen dapat dipilih untuk pemupukan  seperti  penggunaan  pupuk ZA . .  Hidayat et  al .  (2010)  menyatakan bahwa  unsur  nitrogen  berperan  dalam merangsang pertumbuhan vegetatif tanaman  khususnya  tinggi  tanaman. Tanaman  bawang  merah  menunjukkan pertumbuhan  tertinggi  pada  umur  32 HST.
Pupuk  ZA/ Zwavelzure  Ammoniak atau ammonium sulfat/(NH4)2SO4
merupakan  pupuk  anorganik  tunggal dengan  kandungan  nitrogen  (N)  21% dan  sulfat  (S)  23%  (Elisabeth et  al ., 2013).  Selain  hara  N,  bawang  merah membutuhkan  banyak  hara  S  untuk memacu  metabolisme  tanaman  yang berhubungan  dengan  kualitas  nutrisi tanaman  sayuran.  Pemberian  pupuk  S dengan  dosis  20-60  ppm  meningkatkan serapan  S,  P,  Zn,  dan  Cn.  Dosis  pupuk bervarisi tergantung pada varietas, iklim, jarak  tanam,  pupuk  dan  potensi  hasil yang diharapkan. Bawang merah kebutuhan  S  sebanyak  120  kg/ha,  dan jumlah  N  yang  diserap  bawang  merah berkisar antara 50 – 300 kg/ha (Suwandi et  al. ,  2015).  Sebelum  dilaksanakan perlakuan pupuk ZA, dipersiapkan sesuai  dengan  dosis  1/3  bagian  pupuk ZA,  pemupukan  kedua  dilakukan  pada umur  30  hari  setelah  tanam  dengan dosis 2/3 bagian. Pengamatan penelitian dilakukan  beberapa  variabel  yaitu  tinggi
tanaman,  jumlah  daun  pertamanan, jumlah  anakan  per  tanaman,  produksi setiap hektar.
Pupuk ZA (Amonium sulfat) adalah pupuk  yang  sekaligus  mengandung  dua unsur hara yang sangat dibutuhkan oleh tanaman yaitu unsur hara makro nitrogen  dengan  kandungan  21%  dan unsur  hara  belerang  dengan  kandungan 24%.  Pupuk ZA berbentuk kristal seperti gula  pasir  berwarna  putih,  tidak  lengket dan mudah ditaburkan.  Sifat dari pupuk ZA antara lain, sudah larut dalam air dan mempunyai senyawa unsur hara tersedia  yang  dapat  segera  diserap, mudah  menghisap  air  sehingga  dapat disimpan dalam waktu cukup lama.
Pemupukan merupakan upaya untuk memenuhi kebutuhan hara tanaman  agar  tumbuh  optimal  (Saptana et al ., 2010). Kekurangan atau kelebihan unsur hara dapat menghambat pertumbuhan  tanaman,  meningkatkan kerentanan terhadap organisme pengganggu tanaman (OPT), dan menurunkan  hasil.  Salah  satu  pupuk yang  digemari  oleh  petani  bawang merah  di  Provinsi  Nusa  Tenggara  Barat (NTB) adalah pupuk ZA. Petani menyukai pupuk ZA karena memberikan aroma  bawang  merah  yang  lebih  kuat.
Ketajaman aroma bawang merah
berkorelasi  dengan  ketersediaan  S di dalam tanah (Rosliani & Basuki, 2013). BPTP
NTB melaksanakan pengkajian tentang dosis pupuk ZA yang tepat untuk mengingkatkan hasil bawang merah  di  lahan  tadah  hujan  bertanah Alluvial di Desa Labuan Lombok
Kecamatan  Pringgabaya,  Lombok  Timur –  NTB  (Hadiawati et  al .,  2017).  Hasil pengkajian  menunjukkan  bahwa  dosis pupuk  ZA  yang  dianjurkan  untuk  lokasi pengkajian  dan  sekitarnya,  atau  kondisi lahan yang mirip dengan lokasi penelitian adalah 100-200 kg/ha.
Hasil  pemupukan  pada  dosis  100 dan  150  kg/ha  tidak  berbeda  nyata dengan dosis 200 kg/ha. Pemupukan ZA 200 kg/ha menghasilkan produksi basah dan  kering  tertinggi.  Secara  konsisten dosis  pupuk  ZA  200  kg/ha  memberikan nilai  tertinggi  untuk  hasil  segar  (3,50 kg/m2),  jumlah  umbi  (8,67),  bobot berangkasan  segar  per  rumpun  (106.81 gr),  jumlah  daun  per  rumpun  (40,60 helai),  dan  tinggi  tanaman  per  rumpun (49,53  cm)  pada  umur  60  HST.  Hasil bawang  merah  kering  jemur  meningkat 41,9% dibandingkan kontrol.
Yetti  dan  Elita  (2008)  menyatakan bahwa  penggunaan  bahan  organik  ke dalam tanah diyakini dapat memperbaiki sifat  fisik,  kimia  dan  biologi  tanah.Hasil dekomposisi  dari  bahan  organik  dapat menyumbangkan  sejumlah  unsur  hara ke  dalam  tanah  yang  tersedia  bagi tanaman seperti N, P, K, S, Ca, Mg dan unsur-unsur  lainnya  (Stevenson,  1994). Salah satu sumber bahan organik adalah tanaman  Titonia  diversifolia.  Titonia adalah sebangsa semak atau gulma dari famili Asteraceae yang  dapat  tumbuh sangat bagus di semua elevasi di tebing- tebing pinggiran jalan hampir di sepanjang  jalan  dan  di  kebun-kebun terlantar di Sumatera Barat,
mengandung  unsur  hara  yang  tinggi, terutama  N  dan  K  (Atmojo,  2007). Manfaat  dari  tanaman  ini  telah  diketahui melalui  beberapa  penelitian,  dimana ekstrak  bagian  tanamanseperti  akar, batang,  dan  daun  telah  digunakan sebagai bahan pengendali gulma secara alami.  Yuwono  (2002)  menjelaskan Tithonia diversifolia paling cepat mengalami  mineralisasi  dibandingkan dengan pupuk kotoran sapi, dan mencapai  puncaknya  pada  4  minggu setelah  perlakuan  Dengan  demikian penggunaan titonia sebagai pupuk organik  sangat  potensial . Tanaman
mengabsorpsi  N  pada  waktu  tanaman tumbuh  aktif,    banyaknya  N  yang  dapat diabsorpsi  tiap  hari  per  satuan  berat tanaman  adalah  maksimal  pada  saat masih  muda    dan  berangsur  angsur menurun  dengan  bertambahnya  usia tanaman.  Nitrogen  adalah  penyusun utama  berat  kering  tanaman  muda dibandingkan  tanaman  yang  lebih  tua. Nitrogen harus tersedia di dalam tanaman  sebelum  terbentuknya  sel-sel baru,  karena  pertumbuhan  tidak  dapat berlangsung  tanpa  nitrogen  (Juarsah, 2014).
Selain  kajian  tentang  ketahanan beberapa  varietas  bawang  merah  yang ditanam  oleh  petani  terhadap  lalat pengorok daun, perlu juga diketahui jenis lalat  pengorok  daun  yang  menyerang tanaman  bawang  merah  tersebut.  Ada sekitar  300  spesies  Liriomyza  yang tersebar  di  berbagai  negara  (Tran,2009; Spencer,  1990).  Di  antaranya  adalah L.sativae,L.huidobrensis,  L.chinensis,  L. bryoniae,  dan  L.  horticola  yang  banyak menyerang  tanaman  sayuran  dan  hias (Masatuneko, 2019)

## BAHAN DAN METODE
Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah  bibit bawang merah varietas  Bauci,  pupuk  ZA,  SP-36,  KCl, Tanah  pupuk  kandang,  Pasir  dan Pestisida.
Alat yang digunakan pada penelitiajn  ini  adalah  cangkul,  ember plastik,  penggaris,  gelas  ukur,  anjir, pisau,  kertas  koran,  gayung, hand sprayer.
Penelitian  ini  dilaksanakan  di
lapang dengan
menggunakan
Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dan diulang  tiga  kali  dengan  faktor  tunggal. Faktor tunggal terdiri dari 6 taraf meliputi:
N 0 = Tanpa pemberian pupuk ZA
N 1 = Pemberian pupuk ZA dengan dosis 100 kg per Ha atau 0.75 gr/tan N 2 = Pemberian pupuk ZA dengan dosis 200 kg per Ha atau 1.50 gr/tan N 3 = Pemberian pupuk ZA dengan dosis 300 kg per Ha atau 2.25 gr/tan N 4 = Pemberian pupuk ZA dengan dosis
400 kg per Ha atau 3.00 gr/tan
N 5 = Pemberian pupuk ZA dengan dosis
500 kg per Ha atau 3.75 gr/tan
N 6 = Pemberian pupuk ZA dengan dosis 600 kg per Ha atau 4.50 gr/tan
Persiapan media tanam
Mengambil tanah yang akan digunakan sebagai media tanam, kemudian tanah digemburkan agar tidak berbentuk bongkah-bongkah. Meratakan tanah,  pasir dan pupuk kandang dengan perbandingan  sesuai dengan kebutuhan dan selanjutnya dicampur serta
dimasukkan  dalam polybag .  Kemudian disiram sampai basah dan lembab.
Menurut  Salbiah et  al. ,  (2013), peningkatan pH tanah disebabkan adanya proses dekomposisi dari berbagai  bahan  organik  yang  diberikan. Hasil perombakan tersebut akan menghasilkan  kation-kation  basa  yang mampu meningkatkan pH tanah. Pelepasan  kation-kation  basa  ke  dalam larutan  tanah  akan  menyebabkan  tanah jenuh dengan kation-kation tersebut dan pada  akhirnya  akan  meningkatkan  pH tanah.
Persiapan bibit
Persiapan  bibit  bawang  merah diambil dari bibit yang sehat, mempunyai daya  tumbuh  95  %  dengan  berat  3-4 gram, masa dormansi 1 bulan, kemudian ditanam  pada polybag 2/3 bagian ke dalam media.
Penanaman dan perawatan
Bibit  yang  telah    dipilih    kemudian ditanam  di  dalam polybag sesuai masing-masing.  Pemeliharaan  tanaman selama  percobaan  meliputi  penyiraman, penyulaman, penyiangan,
serta pengendalian hama dan penyakit.
Penyulaman dilakukan umur 3 hari setelah tanam. Maksud dari penyulaman ini  adalah  untuk  menggantikan  tanaman yang  tidak  tumbuh  dengan  tanaman baru.  Pencegahan  hama  dan  penyakit dilakukan dengan menggunakan pestisida dengan selang waktu 4 - 7 hari sekali  atau  melihat  serangan  hama  dan penyakit pada tanaman tersebut.
Pemupukan Tambahan
Pupuk  Tambahan  seperti  Pupuk SP-36 dengan dosis 200 kg/ha dilakukan dua  kali  yaitu  1  minggu  sebelum  tanam dengan  ukuran  1/3  bagian  dan  umur  2 minggu  2/3  bagian  setelah  tanam,  dan pupuk  KCl  dengan  dosis  100  kg/ha diberikan  2  kali,  1/2  bagian  diberikan pada umur 1 minggu setelah tanam dan sisanya  diberikan  pada  umur  5  minggu setelah tanam. Dalam penelitian
Suwandi et  al .,  (2015)  menunjukan bahwa  pemberian  separuh  dosis  NPK rekomendasi yang dikombinasikan dengan  pupuk  organik  cukup  prospektif dan  baik  untuk  pertumbuhan  tanaman bawang merah karena tidak menurunkan pertumbuhan dan hasil bawang merah.
Menurut  penelitian  Gunadi  (2009) pemberian pupuk KCl dengan dosis 200 kg  ha-1  menghasilkan  tinggi  tanaman bawang  merah  varietas  Bima  yaitu  40,2 cm. Senada  dengan  penelitian  Sumarni &  Rosliani  (2010)  yang  menunjukkan bahwa pada status hara K tertinggi (>20 ppm) tanaman bawang merah
menghasilkan bakal umbi kering sebesar
6,61 g tanaman.
Aplikasi pupuk ZA
Sebelum  dilaksanakan  perlakuan pupuk  ZA  dipersiapkan  sesuai  dengan dosis    yang  diperlakukan,  Pemberian pupuk    ZA  dilakukan  dua  kali  dimana pemupukan    pertama    7  hari    setelah tanam dengan dosis satu per tiga bagian pupuk ZA, pemupukan ke dua dilakukan pada  umur  30  hari  setelah  tanam dengan  dosis  dua  per  tiga  bagian. Pupuk        ZA        ( Ammonium        Sulfat ) merupakan pupuk anorganik yang mengandung  20 –21%  N  dan  24%  S. Pupuk  ZA  memiliki  sifat  pengaplikasian dilakukan  pada  lahan  dengan  pH  basa atau  tinggi  (Halifah et  al. ,  2014).  Pupuk
ZA  memberikan  pengaruh  nyata  pada hasil tanaman bawang merah. Pemberian pupuk ZA 20 kg/ha menghasilkan  bobot  segar  umbi  panen sebesar  2144.83  g/m 2 ,  berat      kering umbi   panen sebesar 1678.70 g/m 2 dan berat  kering  total  tanaman  sebesar 1711.53 g/m 2 (Damayanti et al ., 2018).
Pengolahan Data Data hasil
pengamatan
dianalisa  dengan  menggunakan  sidik ragam,  dan  dilanjutkan  dengan  uji  BNT 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman Bawang Merah
Pemberian dosis pupuk ZA terhadap  pertumbuhan  tinggi  tanaman bawang  merah    terjadi  perbedaan  yang nyata untuk semua pengamatan umur 7, 14,  21,  28,  35  HST  yang  nyata  antara kedua  perlakuan  tersebut  pada  umur pengamatan    14,  21,  42  dan  49  hari setelah tanam.
Dapat  dilihat  dengan    adanya hasil    tinggi    tanaman    tertinggi  pada perlakuan    tanpa    pemberian    pupuk organik    (kontrol)    dan    terendah terdapat    pada  perlakuan    pupuk
organik  kompos  jerami.  Hal ini  diduga kandungan    unsur    P    didalam    tanah tinggi sehingga perlakuan kontrol memberikan hasil yang tertinggi dibandingkan    dengan    yang    diberi perlakuan.  Hal    ini    sesuai    dengan literatur (Sumarni & Rosliani, 2010)
Tabel 1. Rata-rata Perlakuan Dosis Pupuk ZA terhadap Pertumbuhan Tinggi Tanaman
Bawang Merah (cm) Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) pada berbagai umur pengamatan 7  HST 14 HST 21 HST 28 HST 35 HST N 0 7.243  a 8.106    a 15.349  a 21.836  a 24.843  a N 1 8.283 ab 9.470   b 16.440 ab 23.276 ab 27.296 b N 2 9.103 bc 10.810 cd 17.730 cd 26.290 cd 30.159 cd N 3 10.566 d 11.383 de 19.253 ef 27.603 de 31.753 ef N 4 10.836 d 12.136  e 20.230  f 29.55  e 32.599  f N 5 10.02 cd 11.026 cde 18.436 de 25.956 cd  30.760 de N 6 9.096 bc 10.046 bc 16.726 bc 24.896 bc 28.833  c BNT 5% 1.176 1.188 1.122 2.058 1.406
Keterangan : Angka -angka  diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji BNT (p= 0,05)
Pada  Tabel  1  menunjukan  bahwa meningkatnya  umur  tanaman  jagung dari  tanaman  tumbuh  sampai  umur  35 hari setelah tanam, diikuti pula peningkatan  tinggi  tanaman  pada  setiap pengamatan.    Peningkatan  ini  akan terhenti  atau  menurun      pada      suatu titik      maksimal,      selanjutnya  dengan bertambahnya umur pertumbuhnya tinggi tanaman akan berhenti.
Pada  akhir  pengamatan  rata –rata tinggi  tanaman  bawang  merah  tertinggi dicapai  pada  perlakuan  400  kg  ZA/ha (N 4 )  yaitu  32.599  cm  dan  nilai  terendah dicapai  tanpa  dosis  pupuk  ZA  (N 0 )  yaitu 24.843  cm.    Hal  ini  disebabkan  karena dengan pemberian  dosis pupuk  400 kg ZA/ha  banyak  unsur  hara  yang  tersedia dalam  tanah      sehingga  kebutuhan tanaman  bawang  merah  akan  unsur nitrogen lebih tersedia, akibatnya pertumbuhan  tinggi  tanaman  akan  lebih cepat  bersaing  dalam  memperoleh cahaya matahari antara tanaman bawang merah. Pangaribuan et al. , (2018)
menyatakan  bahwa  unsur  hara  N
merupakan unsur paling banyak diperlukan  tanaman  dan  semakin  besar tingkat  ketersediaan  unsur  N  yang  bisa diserap oleh tanaman, maka tidak hanya menaikkan  kandungan  protein  dalam umbi saja, melainkan dapat meningkatkan  hasil  protein  persatuan luas.
Hal  ini  disebabkan  karena    pupuk ZA  merupakan  pupuk  anorganik  yang dapat  menyediakan  unsur  hara  nitrogen dalam  tanah  yang  cepat  tersedia  pada daerah  perakaran  yang  mengakibatkan meningkatnya  proses  penyerapan  unsur hara,  dapat  juga  menaikan  daya  serap air  akibatnya  tanah  akan  lebih  mampu menahan banyak air, sehingga air hujan jatuh  ke  tanah  masih  bisa  ditahan (Tarigan et al ., 2012).
Sesuai  dengan  fungsi  unsur  hara nitrogen  bagi  tanaman  bawang  merah adalah untuk mempercepat per- tumbuhan  vegetatif  sehingga  tanaman menjadi  cepat  besar,  daun  lebar  dan berwarna hijau, unsur hara nitrogen juga bermanfaat untuk meningkatkan kualitas protein (Suwandi et al. , 2015).
Tabel  2.  Rata-rata  perlakuan  dosis  pupuk  ZA  terhadap  pertumbuhan  jumlah  daun tanaman bawang merah (helai) Perlakuan Jumlah Daun  (helai) pada berbagai umur pengamatan 7  HST 14 HST 21 HST 28 HST 35 HST N 0 15.580 a 16.473 a 17.153 a 25.906 a 28.636 a N 1 17.370 ab 17.450 a 20.196 b 28.276 b 30.949  b N 2 18.646 bc 18.590 ab 22.883 b 29.486 b 31.956 bc N 3 21.183  de 21.730 cd 23.566 c 31.156 c 33.636 de N 4 23.546 f 23.849 d 26.586 d 33.426  d 35.513  f N 5 22.886 ef 22.910 c 24.166 c 32.283  cd 34.759  ef N 6 19.756 dc 19.896 bc 23.519 c 29.316  b 32.936 cd BNT 5% 2.093 2.178 1.249 1.379 1.626
Keterangan : Angka-angka  diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji BNT (p= 0,05)
Jumlah Daun Tanaman Bawang Merah
Pada  Tabel  2  menunjukan  bahwa pemberian  dosis  pupuk  ZA  terhadap pertumbuhan  jumlah  daun  tanaman bawang  merah  terjadi  perbedaan  yang sangat  nyata  untuk  semua  pengamatan umur 7, 14, 21, 28, 35 HST.  Pada akhir pengamatan rata-rata jumlah daun tanaman bawang merah tertinggi dicapai pada  perlakuan  400  kg ZA/ha  (N 4 )  yaitu 35.513  helai  dan  nilai  terendah  dicapai tanpa  dosis  pupuk  ZA  (N 0 )  yaitu  28.636 helai.
Selama pertumbuhan vegetatif tanaman bawang merah dapat
menambah jumlah    daun    yang   sejalan dengan  penambahan  dosis  pupuk.    Hal ini  berarti  bila  unsur  Nitrogen  tersedia cukup besar maka protein yang
dihasilkan lebih banyak, sehingga pembentukan dan perkembangan organ-organ tanaman dapat berlangsung dengan baik
Pada  perlakuan  tanpa  pemberian pupuk  ZA  menghasilkan  jumlah  daun tanaman  yang  terendah,  karena  pada kondisi ini kapasitas menahan air kurang dan  unsur  hara  kurang  mencukupi sehingga  pertumbuhan  akan  terhambat. Sesuai  dengan  fungsi  unsur  hara nitrogen  bagi  tanaman  adalah  untuk mempercepat  pertumbuhan  vegetatif
sehingga  tanaman menjadi  cepat  besar, daun  menjadi  lebar  dan  hijau,  dan bermanfaat meningkatkan kualitas produksi bawang merah. Nitrogen diperlukan  untuk  sintesis  klorofil  karena nitrogen merupakan bagian dari molekul klorofil  a  dan  b  sebagai  komponen penyusun  klorofil  maka  N  berperan dalam  proses  fotosintesis  (Herwanda et al. , 2017).
Produksi  jumlah  Umbi  dan  Berat  Umbi Basah per Rumpun
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  ZA  terhadap produksi  jumlah  umbi  dan  berat  umbi basah  per  rumpun  tanaman  bawang merah varietas Bauci terdapat perbedaan yang sangat nyata ( p = 0,05) pada  berbagai  level  pemberian  pada saat panen.
Pada  akhir  pengamatan  rata –rata
jumlah  umbi  dan  berat  basah  umbi  per rumpun tanaman bawang merah tertinggi  dicapai  pada  perlakuan  400  kg ZA/ha (N 4 ) yaitu 8.803 buah dan 37.513 gram  per  rumpun  nilai  terendah  dicapai tanpa  dosis  pupuk  ZA  (N 0 )  yaitu  4.963 buah dan 28.266 gram per rumpun.  Hal ini disebabkan karena dengan pemberian    dosis  pupuk    400  kg  ZA/ha banyak unsur hara yang tersedia  dalam
Tabel 3. Rata-rata perlakuan dosis pupuk ZA terhadap jumlah umbi, berat umbi basah per rumpun Perlakuan Produksi tanaman Bawang Merah Jumlah Umbi per Rumpun (Buah) Berat Basah Umbi per Rumpun (gram) N 0 4.963 a 28.266 a N 1 6.173 b 31.930 b N 2 7.263 cd 34.416 c N 3 8.066 ef 35.563 cd N 4 8.803 f 37.513 e N 5 7.933 de 36.889 de N 6 6.870 bc 34.836 c BNT 5% 0.720 1.723
Keterangan : Angka -angka  diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji BNT (p= 0,05)
tanah  sehingga  kebutuhan  tanaman bawang  merah  akan  unsur  Nitrogen lebih tersedia, akibatnya produksi jumlah umbi  dan  berat  basah  umbi  per  rumpun akan lebih cepat bersaing dalam memperoleh  cahaya  matahari  antara tanaman bawang merah.
Pengaruh  pupuk  ZA  terhadap jumlah  umbi  dan  berat  basah  umbi  per rumpun berpengaruh sangat nyata karena pupuk ZA
mempunyai kandungan  unsur  hara  cukup  tinggi terurama  nitrogen,    sehingga  dapat membentuk  produksi  tanaman  menjadi lebih  cepat  dan  besar  dan  sebagai bahan penyusun protein, inti sel sehingga    tanaman  akan  bertambah besar  terutama jumlah umbi. Pemupukan Nitrogen
akan menaikan  produksi  tanaman,  kadar protein dan kadar selulosa, tetapi sering menurunkan  kadar  sukrosa,  polifruktosa dan  pati.  Pemberian      nitrogen  dari  ZA di    bawah    optimum    menyebabkan naiknya  asimilasi  amonia  dan  kadar protein dalam daun tetapi sering dianggap  menyebabkan  pertumbuhan akar terhambat, sebaliknya pemberian N yang  tinggi  menyebabkan  penurunan kualitas  tanaman  karena  menurunkan kadar karbohidrat.
Pemupukan  nitrogen  berpengaruh terhadap susunan kimia tanaman, kenaikan dosis pupuk nitrogen menurunkan  kadar  karbohidrat  dalam tanaman.    Penurunan  kadar  karbohidrat dalam  tanaman  menunjukan  adanya kompetisi antara penyusunan karbohidrat (pati, sukrosa, dan polifruktosa) dan penysunan asam amino (Suwandi et al. , 2015).
Berat  Umbi  Kering  per  Rumpun  dan Produksi Tiap Hektar
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  ZA  terhadap produksi  berat  umbi  kering  per  rumpun dan  produksi  umbi  per  hektar  tanaman bawang  merah  varietas  Bauci  terdapat perbedaan yang sangat nyata ( p = 0,05) pada  berbagai  level  pemberian  pada saat panen.
Pada  akhir  pengamatan  rata-rata berat  kering  umbi  per  rumpun  dan  hasil tiap  hektar    tanaman  bawang  merah tertinggi  dicapai  pada  perlakuan  400  kg ZA/ha  (N 4 )  yaitu  31.279  gram  dan 12.109  dan  12.109  ton  per  hektar  nilai terendah  dicapai  tanpa  dosis  pupuk  ZA (N 0 )  yaitu  22.539  gram    dan  8.236  ton per hektar.
Tabel 4. Rata-rata perlakuan dosis pupuk  ZA terhadap berat umbi kering per rumpun dan produksi tiap hektar Perlakuan Produksi Tanaman Bawang Merah Berat Kering Umbi per Rumpun (gram) Produksi tiap Hektar (Ton) N 0 22.539 a 8.236 a N 1 24.293 b 9.319 b N 2 26.450 cd 10.286 cd N 3 27.796 de 11.253 ef N 4 31.279 f 12.109 f N 5 28.389 e 10.880 de N 6 25.889 c 9.550 bc BNT 5% 1.372 0.878
Keterangan : Angka -angka  diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji BNT (p= 0,05)
Pemberian  nitrogen  di  bawah optimum menyebabkan naiknya asimilasi  amonia  dan  kadar  protein dalam  dauan  tetapi  sering  dianggap menyebabkan pertumbuhan
akar terhambat,  sebaliknya  pemberian  N yang  tinggi  menyebabkan  penurunan kualitas  tanaman  karena  menurunkan kadar karbohidrat.  Hal ini penting untuk tanaman sejenis  ubi-ubian  dan  tanaman lain yang diharapkan produksi
karbohidratnya tinggi (Koswara, 2007).

## KESIMPULAN
Hasil penelitian
penggunaan pupuk  anorganik  ZA  pada  budidaya bawang  merah varietas  Bauci  dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :
1.  Pemberian  pupuk  ZA  dengan  dosis 400  kg  per  hektar    menghasilkan tinggi  tanaman  tertinggi  yaitu  32.599 cm dan jumlah daun 35.513 helai.
2.  Jumlah  umbi  per  rumpun  tertinggi pada  perlakuan    pupuk  ZA  dengan dosis  400  kg/ha    sebanyak    8.803 buah  umbi  per  rumpun  dan  berat umbi  basah  per  rumpun  yaitu  37.513 gram per rumpun.
3.  Berat  umbi    kering  per  rumpun maupun produksi per hektar  tertinggi dicapai  pada  pemberian  pupuk  ZA
level dosis 400 kg  per hektar dengan menghasilkan yaitu 31.279 gram  per rumpun  dan  12,109 ton per hektar.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kami sebagai penulis ingin memberikan  penghargaan  khusus  untuk Universitas Kadiri atas dukungan finansial  yang  diberikan  untuk  jalannya penelitian ini. Penulis juga ingin mengucapkan  terima  kasih  kepada rekan-rekan  kami  di  Fakultas  Pertanian Universitas  Kadiri  atas  bantuannya dalam  kepenyusunan  artikel,  badan  dan kelembagaan pemerintah terkait dengan data  yang  diperoleh  untuk  mendukung penyusunan artikel, serta segenap pihak yang  telah  membantu  baik  secara langsung  maupun  tidak  langsung  dalam penelitian dan kepenyusunan artikel ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Andajani,  W.,  &  Pratama,  A.  C.  (2017).
Analisis  Kepuasan  Petani  Bawang Merah  ( Allium  ascolonicum ,  L) terhadap  Kinerja  Pelayanan  PPL dan Penanganan Pupuk Bersubsidi.
Agrinika , 1 (1), 76 –98. https://doi.org/10.1017/CBO978110 7415324.004
Basuki,  R.  (2010).  Sistem  Pengadaan Dan Distribusi Benih Bawang Merah  Pada  Tingkat  Petani  Di Kabupaten Brebes. Jurnal Hortikultura , 20 (2), 82311. https://doi.org/10.21082/jhort.v20n2 .2010.p
Damayanti,  R.,  Nurlaelih,  E.  E.,  & Santosa,  M.  (2018).  Pengaruh
Biourine  Kambing  dan  Pupuk  Za Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil
Tanaman  Bawang  Daun  (A llium fistulosum L.). Jurnal  Produksi Tanaman , 6 (11), 2883 –2889.
http://protan.studentjournal.ub.ac.id/ index.php/protan/article/view/1013
Elisabeth, D. W., Santoso, M., & Herlina,
N.  (2013).  Pengaruh  Pemberian berbagai Komposisi Bahan Organik pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman  Bawang  Merah  (A llium
ascalonicum L.). Jurnal  Produksi Tanaman , 1 (3), 21 –29.
Hadiawati,  L.,  Suriadi,  A.,  &  Basundari,
F.  R.  A.  (2017).  Pertumbuhan  Dan Hasil Bawang Merah Pada Berbagai  Dosis  Pemupukan  Za  Di Lahan Tadah Hujan Bertanah Alluvial  Di  Kabupaten  Lombok Timur, Ntb Lia Hadiawati 1 , Ahmad Suriadi  1,  dan  Fenty  Irianty  2. Seminar Nasional Mewujudkan Kedaulatan Pangan Melalui Penerapan Inovasi Teknologi Pertanian  Spesifik  Lokasi  Pada Kawasan Pertanian , 278 –286.
Halifah,  U.  N.,  Soelistyono,  R.,  &
Santoso,  M.  (2014).  Pengaruh Pemberian Pupuk Organik ( Blotong  )  Dan  Pupuk  Anorganik  (
Za  )  Terhadap  Tanaman  Bawang
Merah  ( Allium  ascalonicum L  .) The  Effect  Of  Application  Of
Organic  (  Blotong  )  And  Anorganik Fertilizer  (  Za  )  On  Plant  Shallot  ( Allium  ascalonicum L  .). Jurnal Produksi Tanaman , 2 (8), 665 –672.
Herwanda,  R.,  Murdiono,  W.  E.,  &
Koesriharti,  K.  (2017).  Aplikasi Nitrogen dan Pupuk Daun terhadap
Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman
Bawang Merah ( Allium cepa L. var. ascalonicum). Jurnal Produksi Tanaman , 5 (1), 46 –53. https://doi.org/10.21176/PROTAN.V 5I1.350 Hidayat,  F.,  Sugiarti,  U.,  &  Chandra,  K.
A. (2010). Pengaruh Bokashi Limbah Padat Agar-Agar Dan Pupuk Anorganik Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman  Bawang  Merah  ( Allium ascalonicum L)  Varietas  Philipina.
Agrika , 4 (1), 21 –29.
Juarsah,  I.  (2014).  Pemanfaatan  pupuk organik untuk pertanian organik dan lingkungan  berkelanjutan. Seminar
Nasional  Pertanian  Organik , 12 ,
127 –136.
Koswara,  E.  (2007).  Teknik  pengujian
daya hasil beberapa varietas bawang  merah  di  lahan  pasang surut  Sumatera  Selatan. Buletin Teknik Pertanian , 12 (1), 1 –3. Masatuneko,  J.  L.  (2019).  Perilaku Petani Bawang Merah Dalam Penggunaan Pestisida Dan Dampaknya  Terhadap  Lingkungan Kabupaten Merauke. Agricola Journal , 9 (1), 29 –36.
Pangaribuan,  D.  H.,  Soesilo,  F.  X.,  &  ...
(2018). Pengembangan Dan Pemanfaatan Pupuk Organik Ekstrak  Tanaman  Pada  Budidaya
Pertanian  Organik  Di  Lampung Selatan. Jurnal  Pengabdian  … . https://jurnal.unimed.ac.id/2012/ind ex.php/jpkm/article/view/9674
Perdana,  silfa noferia, Y,  wiwin sumiya
dwi, & Santoso, M. (2015). Pengaruh  Aplikasi  Biourin  Dan
Pupuk Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil  Tanaman  Bawang  Merah  ( Allium  ascalonicum L  .)  Effect  Of Biourine  And  Fertilizer  Application On  Growth  And  Yield  Shallot  ( Allium  Ascalonicum L  .). Jurnal Produksi Tanaman , 3 (6), 457 –463.
Rahardjo,  D.,  &  Wijaya,  G.  A.  (2018).
Perbandingan  Usahatani  Bawang Merah  Di  Musim  Kemarau  Dan Musim  Penghujan  Di  Kecamatan Sukomoro. Agrinika , 2 (1), 1 –12.
Rosliani,  R.,  &  Basuki,  R.  S.  (2013).
Pengaruh Varietas, Status K-
Tanah,  dan  Dosis  Pupuk  Kalium terhadap Pertumbuhan, Hasil Umbi, dan  Serapan  Hara  K  Tanaman Bawang  Merah. Jurnal Hortikultura ,
22 (3),
233. https://doi.org/10.21082/jhort.v22n3 .2012.p233-241
Salbiah, C., Muyassir, & Sufardi. (2013). Pemupukan  KCL  dan  Kompos
Jerami, Pengaruhnya Terhadap
Sifat  Kimia  Tanah,  Pertumbuhan dan Hasil Padi Sawah ( Oryza sativa L.). Jurnal Manajemen Sumberdaya Lahan , 2 (3), 213 –222.
Saptana,  Daryanto,  A.,  Daryanto,  H.  K.,
& Kuntjoro. (2010). Strategi manajemen  resiko  petani  cabai merah pada sawah dataran  rendah di Jawa Tengah. In Jurnal Manajemen  &  Agribisnis (Vol.  7, Issue 2, pp. 115 –131).
https://journal.ipb.ac.id/index.php/jm agr/article/view/3319
Sinaga,  E.  M.,  Bayu,  E.  S.,  &  Nuriadi,  I.
(2013). Adaptasi Beberapa Varietas Bawang Merah ( Allium ascalonicum L.)  Di  Dataran  Rendah  Medan. Jurnal  Online  Agroekoteknologi , 1 (3), 404 –417. Sumami.  (2005).  Budidaya  Bawang Merah. In Balitsa . http://balitsa.litbang.pertanian.go.id Sumarni,  N.,  &  Rosliani,  R.  (2010). Pengaruh Naungan Plastik Transparan,  Kerapatan  Tanaman, Dan  Dosis  N  Terhadap  Produksi
Umbi Bibit Asal Biji Bawang Merah. Jurnal  Hortikultura , 20 (1),  85326. https://doi.org/10.21082/jhort.v20n1 .2010.p
Suwandi,  Sopha,  G.  A.,  &  Yufdy,  M.  P.
(2015). Efektivitas Pengelolaan Pupuk  Organik,  NPK,  dan  Pupuk Hayati  terhadap  Pertumbuhan  dan Hasil Bawang Merah (The Effectiveness  of  Organic  Fertilizer, NPK, and Biofertilizer Managements on  Growth and Yields  of  Shallots). J.  Hort , 25 (3),
208 –221.
Tarigan, S. B., Sitorus, B., & Hanum, H.
(2012). Pengayaan Kompos Jerami
Padi  Dengan  Bubuk  Batu  Sebagai Sumber Hara untuk Tanaman Sawi ( Brassica juncea L.) Pada Pertanian Organik. Jurnal Agroekoteknologi  Universitas  … .
https://www.neliti.com/publications/ 94052/pengayaan-kompos-jerami- padi-dengan-bubuk-batu-sebagai- sumber-hara-untuk-tanaman
Yetti, H., & Elita, E. (2008). Penggunaan
Pupuk  Organik  dan  KCl  pada Tanaman  Bawang  Merah (Allium ascalonicum L.). Sagu , 7 (1), 13 –18.