p-ISSN 1410-5659  e-ISSN 2621-5144
Published by Fakultas Peternakan UNPAD
Unpad Press

## Produktivitas Induk Kambing Peranakan Etawah (PE) di Taman Ternak Kaligesing
Ajat Sudrajat 1,a , I Gede Suparta Budisatria 2 , Sigit Bintara 2 , Eka Rizky Vury Rahayu 2 , Nurul Hidayat 2 , dan Raden Febrianto Christi 3 1 Program Studi Peternakan, Fakultas Agroindustri, Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Jl. Wates Km.10, Sedayu, Bantul, Yogyakarta, 55753
2 Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Jl. Fauna No.3, Bulaksumur, Yogyakarta, 55281
3 Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran , Jl. Raya Bandung Sumedang Km.21, Jatinangor, Sumedang, Jawa Barat 45363 a email: sudrajatajat135@mail.ugm.ac.id / sudrajat135@gmail.com

## Abstrak
Penelitian  mengenai  produktivitas  induk  kambing  Peranakan  Etawah  (PE)  telah  dilakukan  dengan tujuan untuk mengetahui dan mengkaji produktivitas induk kambing PE di Taman Ternak Kaligesing. Metode  penelitian  menggunakan  metode  survey.  Pengumpulan  data  primer  dan  data  sekunder dilakukan  melalui  laporan  tahunan,  studi  literatur  serta  wawancara  kepada  koordinator  dan  pegawai Taman  Ternak  Kaligesing.  Pemilihan  sampel  ternak  dilakukan  dengan  metode  purposive  sampling yaitu memilih indukan yang sudah beranak minimal dua kali. Parameter yang diamati diantaranya litter size , bobot sapih, umur pertama dikawinkan, service per conception (S/C), selang beranak dan masa kosong. Hasil penelitian menunjukkan bahwa litter size 1,17 ekor, bobot sapih 10,4 kg, umur pertama dikawinkan  13,5  bulan,  S/C  1  kali,  selang  beranak  9,7  bulan  dan  masa  kosong  4  bulan.  Dengan demikian  secara  umum  produktivitas  induk  kambing  PE  di  Taman  Ternak  Kaligesing  sudah  baik berdasarkakan parameter bobot sapih, S/C, umur pertama dikawinkan dan selang beranak, namun pada litter size dan masa kosong masih perlu perbaikan manajemen. Kata kunci: kambing PE, produktivias, Taman Ternak Kaligesing

## Productivity of Etawah Crossbred Goats in Kaligesing Animal Park

## Abstract
Research on the productivity of the Etawah Crossbred goat has been conducted. This study aimed to determine assess the productivity of Etawah Crossbred goat in Kaligesing Animal Park. The research method  used  a  survey.  Primary  and  secondary  data  were  collected  through  annual  report  and interviews with  the  coordinators  and  staff  of  the  Kaligesing  Animal Park.  Sampling  was done  using purposive sampling method, namely selecting sires that have given birth at least twice. The parameters observed in this study were concluding litter size, weaning weight, first mating, service per conception (S/C), kidding  interval  and  empty  period.  The  results showed  that  the  litter size  1.17  head,  weaning weight 10.4 kg, first mating 13.5 month, S/C 1 time, kidding interval 9.7 month, and empty period 4 month. Thus, general  the  productivity  of  Etawah  Crossbred  goat  in  Kaligesing  Animal Park  is  well done based on weaning weight, S/C, first mating, and kidding interval. However, litter size and empty period mush be improvement in management.
Keywords: Etawah Crossbred, productivity, Kaligesing Animal Park

## Pendahuluan
Kebutuhan masyarakat akan protein hewani senantiasa  mengalami  peningkatan  dengan bertambahnya  jumlah  penduduk  dari  tahun  ke tahun.  Ternak  kambing  menduduki  peranan penting  dalam  sistem  usaha  pertanian  di Indonesia,  hal  ini  didukung  dari  data  populasi kambing  di  Indonesia  yang  terus  meningkat disetiap  tahunnya.  Populasi  kambing  di  Jawa Tengah pada tahun 2019 sebesar 4.084.301 ekor atau  mengalami  peningkatan  sebesar  147.288 ekor dibanding tahun 2018 (BPS, 2021). Bangsa kambing  yang  populer  dikalangan  petani- peternak  di  Jawa  Tengah  adalah  kambing Peranakan  Etawah  (PE).  Populasi  terbesar kambing PE di Jawa Tengah salah satunya adalah di  Kabupaten  Purworejo  yang  terpusat  di Kecamatan  Kaligesing.  Data  populasi  kambing PE  di  Kecamatan  Kaligesing  yang  dirilis  oleh BPS  Kabupaten  Purworejo,  klaster  pertanian pada  tahun  2018  berjumlah  36.356  ekor. Kecamatan  Kaligesing  merupakan  salah  satu wilayah yang memiliki jumlah populasi kambing PE terbanyak di Provinsi Jawa Tengah.
Kambing  PE  merupakan  hasil  persilangan antara  kambing  Etawah  dari  India  dengan kambing  Kacang  dengan  50%  lebih  tinggi kambing  Etawah.  Kambing  PE  cukup  potensial dikembangkan sebagai penyedia daging dan susu (Widodo et  al., 2012).  Kambing  PE  yang disilangkan  dengan  kambing  lokal  mempunyai produktivitas  dan  beberapa  sifat  unggul  yaitu mudah  beradaptasi  dengan  lingkungan  tropis. Produktivitas  merupakan  kemampuan  ternak kambing  untuk  menghasilkan  produksi  dari  tiap periode  yang  ditentukan,  meliputi litter  size , bobot  sapih, service  per  conception ,  umur pertama  dikawinkan, kidding  interval, periode kosong (Budisatria et  al., 2012;  Murdjito et  al., 2011; Nafiu et al., 2020).
Perkembangan  ternak  kambing  PE  di Indonesia  sebagian  besar  berskala  kecil  dan berada di peternakan rakyat. Adapun perusahaan berskala  besar  masih  sangat  terbatas.  Unit Pelaksana Teknis (UPT) Taman Ternak Kaligesing  Balai  Budidaya  dan  Pembibitan Ternak Terpadu (BBPTT) Dinas Peternakan dan Kesehatan  Hewan  Provinsi  Jawa  Tengah merupakan upaya pengembangan dan pembibitan kambing PE. Pentingnya data
produktivitas  induk  kambing  PE  yang  lengkap dapat membantu petugas UPT bahkan masyarakat  untuk  mengetahui  kemampuan produksi dan reproduksi induk kambing PE serta berdasarkan  dari  data  tersebut  nantinya  dapat dijadikan  dasar  untuk  proses  seleksi  induk kambing PE (Malik et al., 2016). Berdasarkan hal tersebut,  perlu  dikaji  lebih  dalam  dan  mencari solusi terkait produktivitas induk kambing PE di Taman Ternak Kaligesing.

## Materi dan Metode
Ternak  yang  digunakan  adalah  induk kambing  PE  berjumlah  133  ekor,  berlokasi  di Taman  Ternak  Kaligesing,  Balai  Budidaya  dan Pembibitan  Ternak  Terpadu,  Dinas  Peternakan dan  Kesehatan  Hewan  Provinsi  Jawa  Tengah. Penelitiain  dimulai  pada  tanggal  5  Oktober sampai  5  Desember  2020.  pertimbangan pemilihan lokasi penelitian adalah Taman Ternak Kaligesing merupakan pusat pembibitan kambing  PE  di  Provinsi  Jawa  Tengah.  Metode penelitian  menggunakan  metode  survey.  Data primer  dan  data  sekunder  yang  dikumpulkan berasal dari buku laporan tahunan, studi literatur serta  wawancara  kepada  kordinator  dan  seluruh pegawai  Taman  Ternak  Kaligesing.  Pemilihan sampel  ternak  dilakukan  dengan  metode purposive  sampling yaitu  memilih  indukan kambing  PE  dengan  kriteria  minimal  sudah beranak  sebanyak  dua  kali.  Parameter  yang diamati  meliputi litter size ,  bobot  sapih, service per conception , selang beranak dan masa kosong. Data  yang  terkumpul  selanjutnya  dihitung menggunakan softwere microsoft excel 2010 dan dianalisis secara deskriptif.

## Hasil dan Pembahasan
Produktivitas  Induk  Kambing  PE  di  Taman Ternak Kaligesing
Produktivitas  induk  dapat  dilihat  dari kemampuan induk dalam menghasilkan anak/cempe dengan berat badan tertentu. Jumlah induk kambing PE di Taman Ternak Kaligesing adalah  133  ekor  (data  pada  bulan  November 2020).  Produktivitas  induk  kambing  PE  di Taman  Ternak  Kaligesing  selengkapnya  tersaji pada Tabel 1.
Tabel 1. Data produktivitas induk kambing PE di Taman Ternak Kaligesing Parameter Rerata Litter size (ekor/induk) 1,17 Bobot sapih (kg) 10,4 Umur pertama dikawinkan (bulan) 13,5 Service per conception (kali) 1 Selang beranak (bulan) 9,7 Masa Kosong (bulan) 4
Sumber : Data diolah pada tahun 2020
Litter  size atau  jumlah  anak  sekelahiran yang  dihasilkan  oleh  induk  kambing  PE  dalam penelitian  ini  adalah  1,17  ekor,  dengan  rerata induk  beranak  tunggal.  Produktivitas  kambing kelahiran  tunggal  lebih  tinggi  dibanding  lahir kembar.  Kelahiran  kembar  dipengaruhi  oleh faktor genetik ternak yang diwariskan oleh tetua kepada keturunnya. Litter size berkorelasi positif dengan produktivitas induk. Semakin tinggi litter size ,  semakin  tinggi  produktivitas  induk. Litter size yang  tinggi  diikuti  dengan  tingginya kematian cempe  yang  baru  lahir  dan  rendahnya bobot lahir cempe. Litter size dalam penelitian ini umumnya  termasuk  kategori  rendah,  terutama jika  dibandingkan  dengan  hasil  penelitian  lain yaitu  kambing  PE  di  Kecamatan  Cimalaka  dan Paseh  masing-masing  2,13 ± 0,5  dan  1,75 ±0 ,6 (Kurniasih et  al., 2013).  Penelitian  serupa  juga melaporkan  kambing  PE  yang  dipelihara  oleh peternak penerima  bantuan  program  rehabilitasi sumber  penghidupan  di  Kabupaten  Bantul, Daerah  Istimewa  Yogyakarta  dan  Klaten,  Jawa tengah  menunjukkan litter  size 1,7  ekor (Budisatria & Udo, 2013). Kambing PE di  CV.
Agriranch  Desa  Giripurno,  Kecamatan  Karang Ploso Kabupaten Malang yang mempunyai suhu lingkungan  26-27℃  dan  dikawinkan  secara alami  menunjukkan litter  size 1,80±0,64  ekor (Kaunang et  al., 2014). Litter  size kambing  PE pada  varietas pertama  dan  kedua  di  Kota  Metro masing-masing  1,41±0,50  dan  1,56±0,50  ekor (Hamdani,  2015).  Tinggi  rendahnya liter  size dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu genetik, umur  induk,  pengaruh  jantan,  bobot  induk, lingkungan,  tingkat  konsumsi  pakan  dan pemberian  pakan  dengan  tingkat  nutrisi  yang lebih  tinggi  pada  saat  menjelang  ovulasi  akan meningkatkan  jumlah  ovum  yang  di  ovulasikan (Harjosubroto, 1994).
Jumlah anak sekelahiran yang tinggi sangat diharapkan  dan  termasuk  sebagai  salah  satu sasaran  dari  rencana  pemuliaan  yang  mengarah pada  produksi  secara  keseluruhan  untuk menghasilkan produk (susu dan daging). Jumlah anak per kelahiran dapat diupayakan dengan cara persilangan  yang  tepat  menggunakan  jenis kambing yang unggul. Induk dan cempe kambing PE  yang  dihasilkan  Taman  Ternak  Kaligesing tersaji pada Gambar 1.
Gambar 1. Induk dan cempe kambing PE
Bobot  sapih  yang  dihasilkan  oleh  induk kambing PE dalam penelitian ini adalah 10,4 kg. Cempe di Taman Ternak Kaligesing disapih pada umur  120  hari.  Semakin  tinggi  berat  sapih, semakin tinggi produktivitas induk. Bobot sapih dalam penelitian ini umumnya termasuk kategori tinggi, terutama  jika  dibandingkan  dengan  hasil penelitian  lain  yaitu  bobot  sapih  kambing  PE jantan  9,14,  dan  betina  8,97  kg  (Masrah et  al., 2016).  Bobot  sapih  anak  kambing  PE  dari  dua sistem  perkawinan  yaitu  jantan  dan  betina masing-masing  11,7±1,83  dan  11.5  ±2.18  kg dengan  rerata  11,06±2,00  kg  (Kaunang et  al., 2014).  Berat  sapih  berhubungan  dengan litter size (jumlah anak sekelahiran). Peningkatan litter size berkorelasi  dengan  penurunan  berat  lahir yang  pada  akhirnya  akan  menghasilkan  berat sapih  yang  rendah  (Nasich,  2011).  Faktor lingkungan juga memberikan pengaruh terhadap performa  ternak  salah  satunya  faktor  pakan. Semakin tinggi kandungan pakan yang diberikan maka  ternak  akan  mencapai  bobot  yang maksimal  ketika  disapih.  Berat  sapih  menjadi indikator kemampuan induk untuk menghasilkan susu  dan  kemampuan  anak  untuk  mendapatkan susu dan tumbuh.
Umur  pertama  kawin  adalah  umur  dimana induk  pertama  kali  dikawinkan  dan  dinyatakan dalam  satuan  bulan  atau  hari.  Rerata  umur pertama  dikawinkan  kambing  PE  di  Taman Ternak  Kaligesing  adalah  13,5  bulan  atau  405 hari.  Umur  pertama  kawin  dalam  penelitian  ini umumnya  termasuk  kategori  normal,  terutama jika  dibandingkan  dengan  umur  pertama  kawin kambing  PE  di  Kecamatan  Paseh  yaitu 13,26±3,39  bulan  (Kurniasih et  al., 2013). Kambing PE di kelompok ternak Pangestu Desa Kemirikebo Kecamatan Turi Kabupaten Sleman Yogyakarta  sebanyak  74,73%  dikawinkan  pada umur  12  bulan  (Malik  et  al.,  2016).  Umur pertama  kawin  kambing  PE  adalah  403,22  hari (Atabany,  2013;  Batubara et  al., 2016).  Tujuan mengatuhui  umur  pertama  kawin  adalah  untuk menjaga produktivitas ternak, sehingga pada saat dikawinkan  ternak  sudah  mendekati  masa dewasa tubuh. Kambing betina mencapai dewasa kelamin  umur  8  sampai  9  bulan,  namun  baru dapat dikawinkan pada umur 12 bulan (Adhianto et al., 2019). Umur yang ideal untuk pertama kali dikawinkan adalah 12 bulan. Hal ini dikarenakan pada  umur  12  bulan  alat  reproduksi  pada kambing  PE  sudah  sempurna,  dan  hasil  survey dilapangan cempe yang dilahirkan juga memiliki perkembangan lebih bagus daripada induk
kambing  PE  yang  dikawinkan  pada  umur  yang masih muda.
Service per conception (S/C) atau jumlah perkawinan  per  kebuntingan  merupakan  faktor yang  mempengaruhi  efisiensi  reproduksi  dan nilai yang terbaik adalah satu. Berdasarkan hasil penelitian,  rerata  S/C  di  Taman  Ternak Kaligesing adalah satu kali. Semakin rendah nilai S/C,  semakin  tinggi  kesuburan  ternak  induk. Service  per  conception dalam  penelitian  ini umumnya  termasuk  kategori  normal,  terutama jika  dibandingkan  dengan  kambing  PE  di kelompok  ternak  Pangestu  Desa  Kemirikebo Kecamatan Turi  Kabupaten  Sleman  Yogyakarta yaitu  1,14 ± 0,46  kali  (Malik et  al., 2016). Service per conception kambing PE adalah 1,95 kali  (Batubara et  al., 2016). Service  per conception kambing  PE  di  Lembang  Gononiti Farm  dari  umur  1,5  sampai  5  tahun  adalah  1 sampai  1,41  kali  (Lubis,  2016).  Semakin  kecil angka  kawin  per  kebuntingan  menunjukkan koefisien  sistem  perkawinwn  yang  dilakukan oleh  peternak  semakin  baik.  Nilai  S/C  yang rendah dalam penelitian ini disebabkan sebagian besar sistem pemeliharaan ternak yang dilakukan adalah  sistem  koloni,  sehingga  ketika  induk minta  kawin  maka  segera  terdeteksi  oleh  jantan dalm  kandang  yang  sama  yang  mengakibatkan S/C yang dihasilkan juga rendah. Hasil ini sesuai seperti  yang  dilaporkan  bahwa  kambing  yang dikandangkan dengan sistem koloni menghasilkan S/C yang lebih baik yaitu satu kali (Murdjito et  al., 2011).  Calon  induk  jantan  dan betina  dari  hasil  seleksi  yang  baik  juga meningatkan persentase kebuntingan.
Selang  beranak  adalah  selang  waktu yang dihitung mulai dari beranak sampai dengan beranak kembali. Semakin pendek waktu selang beranak maka akan semakin tinggi produktivitas induk.  Rerata  selang  beranak  di  Taman  Ternak Kaligesing  adalah  9,7  bulan.  Rerata  tersebut sudah  sukup  baik  karena  dalam  waktu  2  tahun mendapat 2 kali beranak, meskipun produktivitas terbaik adalah 3 kali beranak pada waktu 2 tahun. Selang  beranak  dalam  penelitian  ini  umumnya termasuk kategori tinggi, terutama jika dibandingkan  dengan  selang  beranak  kambing PE  8,6  bulan  (Atabany,  2013).  Penelitian  lain juga menunjukkan kambing PE memiliki selang beranak 7,16 bulan (Masrah et al., 2016). Lama periode  perkawinan  tergantung  dari  seberapa cepat  induk  bunting  kembali  setelah  beranak, yang pada gilirannya tergantung pada timbulnya
kembali  siklus  estrus.  Kondisi  yang  demikian dipengaruhi  oleh  bangsa  dan  beberapa  faktor lingkungan.
Masa  kosong  merupakan  waktu  yang dihitung  mulai  beranak  sampai  dengan  bunting kembali. Semakin singkat masa kosong, semakin tinggi  produktivitas  induk.  Rerata  masa  kosong induk kambing PE di Taman Ternak Kaligesing adalah 4 bulan atau 120 hari, artinya waktu empat bulan  setelah  beranak  akan  bunting  kembali. Masa  kosong  dalam  penelitian  ini  umumnya termasuk  kategori  normal,  terutama  jika dibandingkan  dengan  hasil  penelitian  lain  yaitu kambing PE  menunjukkan  masa  kosong selama 110,09 hari (Batubara et al., 2016). Kambing PE di  kelompok  ternak  Pangestu  Desa  Kemirikebo Kecamatan Turi  Kabupaten  Sleman  Yogyakarta menunjukkan  masa  kosong  128,62 ± 46,9  hari (Malik et  al. ,  2016).  Masa  kosong  kambing  PE yang  optimal  adalah  90  sampai  120  hari.  Bila masa kosong melebihi 120 hari pada kambing PE betina  menunjukkan  telah  terjadi  kelainan reproduksi (Atabany, 2013).

## Kesimpulan
Hasil  penelitian  dapat  disimpulkan  bahwa secara umum produktivitas induk kambing PE di
Taman Ternak Kaligesing sudah baik berdasarkakan parameter bobot sapih, S/C, umur pertama dikawinkan dan selang beranak, namun pada litter  size dan  masa  kosong  masih  perlu perbaikan manajemen.

## Ucapan Terima Kasih
Penulis  mengucapkan  terimakasih  kepada Taman Ternak Kaligesing yang telah memfasilitasi objek penelitian dan seluruh pihak yang turut membantu sehingga dapat terselesaikan penelitian ini.

## Daftar Pustaka
Adhianto, K., Siswanto, S., Sulastri, S., & Dewi, A.  D.  T.  (2019).  Status  Reproduksi  Dan Estimasi Output Kambing Saburai Di Desa Gisting Atas Kecamatan Gisting Kabupaten Tanggamus. Jurnal  Ilmiah  Peternakan
Terpadu , 7 (1), 180. https://doi.org/10.23960/jipt.v7i1.p180- 185 Atabany, A. (2013). Beternak Kambing Peranakan  Etawah .  Institut  Pertanian Bogor Press.
Batubara, A., Nasution, S., Subandriyo, Inounu,
I.,  Toesnamurti,  B.,  &  Anggraeni,  A.
(2016). Kambing Peranakan Etawah (PE) . Indonesia Agency for Agricultural Research and Development (IAARD). BPS. (2021). Badan Pusat Statistik .
https://www.bps.go.id/indicator/24/472/1/p opulasi-kambing-menurut-provinsi.html
Budisatria,  I.  G.  S.,  Agus,  A.,  &  J  Udo,  H.  M.
(2012).  The  Productivity  of  Kejobong  and Bligon  Goats,  a  Local  Indonesian  Goats Kept by Farmers. In AAAP Animal Science Congress (Vol. 26).
Budisatria,  I.  G.  S.,  &  Udo,  H.  M.  J.  (2013). Goat-based aid programme in Central Java: An  effective  intervention  for  the  poor  and vulnerable? Small Ruminant Research , 109 , 76–83. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2012
.07.019
Hamdani,  M.  D.  I.  (2015).  Perbandingan  berat lahir,persentase jenis kelamin anak dan sifat prolifik  induk  kambing  Peranakan  Etawah pada  paritas  pertama  dan  kedua  di  Kota Metro. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu ,
3 (4), 245–250. Harjosubroto, W. (1994). Aplikasi Pemuliabiakan  Ternak  di  Lapangan .  PT. Grasindo.
Kaunang,  D.,  Suyadi,  &  Wahjuningsih,  S. (2014).  Analisis  Litter  Size,  Bobot  Lahir dan  Bobot  Sapih  Hasil  Perkawinan  Kawin Alami  dan  Inseminasi  Buatan  Kambing Boer  dan  Peranakan  Etawah  (PE). Jurnal Lmu-Ilmu Peternakan , 23 (3), 41–46.
Kurniasih, N. N., Fuah, A. M., & Priyanto, R.
(2013).  Karakteristik  Reproduksi  Dan Perkembanga Populasi Kambing Peranakan Etawah Di Lahan Pasca Galian Pasir. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil
Peternakan , 1 (3), 132–137. https://doi.org/10.29244/jipthp.1.3.132-
137
Lubis,  E.  M.  (2016).  Efisiensi  Reproduksi Kambing  Perankan  Etawa  Di  Lembah Gogoniti  Farm  Di  Desa  Kemirigede Kecamatan  Kesamben  Kabupaten  Blitar. AVES:  Jurnal  Ilmu  Peternakan , 10 (1),  5. https://doi.org/10.35457/aves.v10i1.326
Malik, G., Taspirin, D. ., & Salman, L. . (2016).
Perfomans  Reproduksi  Induk  Kambing Perah  Peranakan  Ettawa  Di  Kelompok Peternak Pangestu Desa Kemirikebo Kecamatan Turi Kabupaten Sleman Yogyakarta. Journal of Chemical
Information and Modeling , 53 (9),  1689–
1699.
Masrah, M., Hafid, H., & Saili, T. (2016). Kajian Produktivitas Ternak Kambing Pada Sistem
Pemeliharaan Yang Berbeda Di Kecamatan
Andoolo Barat Kabupaten Konawe Selatan. Jurnal  Ilmu  Dan  Teknologi  Peternakan Tropis , 3 (1), 40. https://doi.org/10.33772/jitro.v3i1.1069
Murdjito,   G.,   Budisatria,   I.   G.   S.,   Panjono, Ngadiyono,  N.,  &  Baliarti,  E.  (2011). Performances  of  Bligon  Goats  Kept  by Farmers  at  Giri  Sekar  Village,  Panggang, Gunungkidul. Buletin  Peternakan , 35 (2), 86–95.
Nafiu, L. O., Pagala, M. A., & Mogiye, S. L.
(2020).  Karakteristik  Produksi  Kambing Peranakan  Etawa  Dan  Kambing  Kacang Pada. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan , 08 (2), 91–96.
Nasich, M. (2011). Produktivitas Kambing Hasil Persilangan  Antara  Pejantan  Boer  Dengan Induk  Lokal  (pe)  Periode  Prasapih. Jurnal Ternak Tropika , 12 (1), 56–62.
Widodo, Viyunnur Rachmawati, A., Chulaila, R., & Suparta Budisatria, I. G. (2012). Produksi dan  Evaluasi  Kualitas  Susu  Bubuk  Asal Kambing  Peranakan  Ettawa  (PE). Jurnal Teknologi  Dan  Industri  Pangan , 23 (2),
132–139.
https://doi.org/10.6066/jtip.2012.23.2.132