## INNOVATIVE: Volume 2 Nomor 1 Tahun 2022

## Research & Learning in Primary Education
Penerapan Upaya Meningkatkan Kreativitas di Bidang Pemasaran atau Penjualan dalam Meningkatkan Laba Usaha pada UMKM GB Express Ulak Karang Kec. Padang Utara
Endah Listiawan 1 , Muhammad Ravi 2 , Vindya Arista Candra 3 ,
Viora Rahma Dewita 4 Ramdani Bayu Putra 6
1,2,3,4,5 Fakultas Ekonomi Dan Bisnis, Universitas Putra Indonesia YPTK Padang Email: endahlistiawan115@gmail.com , muhammadravi0103@gmail.com , vindyaaristachandra25@gmail.com , vioradewita@gmail.com , ramdanibayuputra@gmail.com

## Abstrak
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui upaya dan langkah-langkah yang dilakukan oleh pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dalam meningkatkan kreativitas pada UMKM GB Express yang berlokasi di Ulak Karang Selatan. Kec. Padang Utara, Kota Padang Sumatera Barat. Metode yang digunakan  adalah  metode  penelitiann  kualitatif  dengan  pendekatan  deskriptif.  Kegiatan  ini bertujuan: 1) Pelaku UMKM GB  Express  dapat  menjalankan  usahanya  dengan  cara  meningkatkan kreativitas, 2) dapat meningkatkan laba, 3) meningkatkan nilai pendidikam karakter, kreativitas lewat ide baru untuk bisnis GB Express. Kegiatan dalam pengabdian ini meliputi  sosialisasi dan pemaparam materi  tentang  manajemen  pemasaran  dalam  meningkatkan  kreativitas  penjual  GB  Express. Berdasarkan pelaksanaan dan evaluasi hasil kegiatan dapat disimpulkan  pelaku UMKM GB Express dapat  menjalankan  usahanya  secara  kreatif  serta  terdapat  peningkatan  laba  dan  kapasitas permintaan dari pelanggan dari GB Express juga bertambah.
Kata Kunci : Kreativitas, Pemasaran, Meningkatkan Laba, UMKM

## Abstrak
This  study  was  conducted  to  determine  the  efforts  and  steps  taken  by  Micro,  Small  and  Medium Enterprises  (MSMEs)  in  increasing  creativity  at  GB  Express  SMEs  located  in  Ulak  Karang  Selatan. district. North Padang, Padang City, West Sumatra. The method used is a qualitative research method with a descriptive approach. This activity aims: 1) GB Express SMEs can run their business by increasing creativity, 2) increasing profits, 3) increasing the value of character education, creativity through new ideas for the GB Express business. Activities in this service include socializing and explaining material about  marketing  management  in  increasing  the  creativity  of  GB  Express  sellers.  Based  on  the implementation and evaluation of the results of the activity, it can be concluded that the GB Express MSME  actors can  run their business creatively  and  there  is  an  increase  in  profits  and  the  demand capacity from customers from GB Express also increases.
Keywords : Creativity, Marketing, Increasing Profit, MSME

## PENDAHULUAN
Munculnya pandemi covid-19 yang melanda hampir di seluruh dunia mengakibatkan sendi- sendi  kehidupan  seperti  pendidikan  dan  perekonomian  mengalami  kelumpuhan  yang  berakibat sekolah-sekolah  ditutup  serta  perusahaan-perusahaan  banyak  yang  mengurangi  aktivitas  produksi
dan bahkan tidak sedikit yang melakukan pemutusan hubungan kerja (PHK). Pandemi COVID-19 yang telah melanda dunia sejak awal 2020 telah memberikan dampak yang cukup besar bagi perekonomian Indonesia, khususnya bagi pelaku Usaha Mikro Kecil Menegah (UMKM) (Djuwendah & Karyani, 2020). Perekonomian menjadi shock baik secara perorangan, rumah tangga, perusahaan makro dan mikro bahkan perekonomian negara di dunia. Pandemi ini sangat memukul sektor usaha mikro, kecil, dan menengah  (UMKM).  Pelaku  usaha  harus  menghadapi  kenyataan  turunnya  pemasaran  akibat berkurangnya  pembeli  yang  bertumpuk  dengan  terpukulnya  daya  beli  masyarakat.  Kondisi  ini bukanlah hal yang dapat kita biarkan begitu saja (Nabila et al., 2020).
Pengembangan  UMKM  menjadi  sangat  relevan  dilakukan  daerah-daerah  di  Indonesia mengingat  struktur  usaha  yang  berkembang  selama  ini  bertumpu  pada  keberadaan  industri  kecil, rumah  tangga,  dan  menengah  meskipun  dengan  kondisi  yang  memprihatinkan,  baik  dari  segi  nilai tambah  maupun  dari  keuntungan  yang  diperoleh  terkait  pengembangan  usaha.  Kota  Padang merupakan daerah yang strategis ditinjau dari segi geografisnya, terutama kaitannya dengan wisata dan kuliner.
Kota Padang memiliki berbagai macam UMKM yang didirikan oleh masyarakat sekitar. Dapat kita lihat perkembangan UMKM di Kota Padang mencapai 10.411 usaha mikro, yang tergabung pada 17  kelompok  usaha  masyarakat  di  11  kecamatan  se-Kota  Padang.  Salah  satu  bagian  dari  sebaran UMKM dikota Padang ini GB Express yang berlokasi di Jalan S. Parman No. 137, Ulak Karang Selatan. Kec. Padang Utara, Kota Padang Sumatera Barat.
“GB Express” yang merupakan second brand di berbagai kalangan, bukan hanya di kalangan anak muda saja tetapi juga di semua kalangan. GB Express merupakan second brand dari Geprek Bensu yang lebih minimalis dan mudah dijangkau serta ekonomis. Rasa GB Express tak kalah lezat dari geprek bensu yang dijual dan terkenal sudah lama. GB Express sendiri memiliki konsep yang lebih simple dan bisa dibuka di depan rumah dan di foodcourt . Dengan menu utama masih ayam goreng krispi namun tidak digeprek, GB Express menawarkan harga yang sangat ekonomis dan penyajian yang cepat. Saat ini  GB  Express  sedang  banyak  dikunjungi  oleh  para  masyarakat  pecinta  ayam  geprek,  dikarenakan bisnis yang dijalankan UMKM ini cukup menjanjikan.
Dunia  bisnis  semakin  lama  semakin  berkembang  dan  semakin  banyak  pesaing  yang  tidak dapat dihindari. Adanya tekanan bisnis dari pesaing yang kuat, secara tidak langsung mempengaruhi kinerja  pemasaran  yang  dialami  UMKM.  UMKM  saat  ini  merupakan  segmen  terbesar  bagi  pelaku ekonomi nasional. Industri kecil sangat berperan penting sebagai alat bantu masyarakat sebagai salah satu solusi untuk tetap bertahan menghadapi krisis ekonomi.
Permasalahan  yang  dihadapi  sebenarnya  adalah  rendahnya  produktivitas  pada  penciptaan produk  baru  akibat  kurangnya  daya  kreativitas  sehingga  kinerja  pemasaran  tidak  berjalan  dengan stabil  (Handayani,  2021).  Perkembangan  UMKM  (Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah)  di  Indonesia secara  umum  dan  di  Sumatera  Barat  secara  khusus  yang  semakin  mendapat  perhatian  dari Pemerintah. Karena sejatinya UMKM     berperan besar bagi kemajuan perekonomian Indonesia secara makro. Pemerintah selalu mendukung dan mengupayakan agar semakin banyak UMKM yang tumbuh dan berkembang agar perekonomian Indonesia semakin membaik. Dengan memberdayakan UMKM maka para pelaku UMKM dapat mensejahterakan keluarganya dan menciptakan lapangan pekerjaan bagi yang membutuhkan (Sucahyawati et al., 2019).
Sumber  daya  manusia  yang  berkualitas  pada  kegiatan  UMKM  diharapkan  mampu  untuk meningkatkan  kreativitas  atas  produk  yang  dihasilkannya  terutama  pada  produk  makanan  ringan. Selain  itu  dengan  dukungan  SDM  yang  memadai,  maka  usaha  yang  dijalankan  dapat  menjadi pemenang di tengah persaingan usaha di era globalisasi ini (Rosmadi, 2021).
Upaya  dalam  menciptakan  kreativitas  pada  produknya,  UMKM  harus  memiliki  keunggulan kompetitif  dengan  cara  yaitu  memanfaatkan  teknologi  yang  ada  saat  ini.  Kreativitas  produk  juga mempunyai peranan penting dalam memenangkan persaingan, mempertahankan keunggulan produk dan  juga  menciptakan  keutamaan  pasar.  Seorang  wirausaha  menciptakan  kreativitas  produk merupakan sesuatu keharusan untuk memenangkan persaingan dengan produk yang berkualitas, dan keinginan konsumen yang tidak pasti (Aisyah et al., 2021). Dengan adanya kreativitas baik dari pelaku usaha maupun karyawannya, maka berdampak bukan hanya pada kualitas produk saja tetapi pada peningkatan  jumlah  penjualan,  produk  sulit  untuk  ditiru,  serta  dapat  menyerap  tenaga  kerja  lebih banyak.  Maka  dengan  adanya  kreativitas  yang  dilakukan  sebuah  UMKM  akan  mampu  bersaing  di dunia bisnis dan juga mendapatkan laba yang tinggi tentunya.
Apabila UMKM mampu untuk menerapkan nilai-nilai tersebut maka dalam setiap melakukan produksi akan memberikan dampak positif. Hal tersebut seperti penerapan salah satu dari 12 Prisnsip Dasar UPI “YPTK” yaitu pengembangan kreatifitas dan inovasi terhadap usaha dalam bentuk sector apaun itu. Berdasarkan uraian di atas maka peneliti tertarik untuk melakukan penelitian lebih lanjut dengan  mengambil  judul “ Penerapan  Upaya  Meningkatkan  Kreativitas  Di  Bidang  Pemasaran  Atau Penjualan Dalam Meningkatkan Laba Usaha Pada Umkm Gb Express Ulak Karang Kec. Padang Utara ”.

## METODOLOGI PENELITIAN
Jenis  penelitian  ini  adalah  penelitian   lapangan  (field  research)  yakni,  pengamatan  langsung pada objek yang di teliti guna mendapatkan data  yang   relevan. Penelitian ini  termasuk  penelitian Penelitian ini termasuk penelitian kualitatif dimana yang dikemukakan bukan berupa angket. Peneliti
memilih jenis penelitian kualitatif ini agar dapat lebih memudahkan mendapatkan informasi secara aktual. Sumber data Adapun sumber data yang di peroleh yaitu:
a. Data primer langsung dari objek penelitian dan informan yang akan diwawancarai
b. Data sekunder di peroleh dari beberapa  literatur  seperti  jurnal ilmiah, buku, dan publikasi lainnya  yang  berhubungan  dengan  tanggung  jawab,  disiplin  dan  kerja  sama  tim  dalam menjalankan UMKM Gb Express.
Desain penelitian adalah penelitian kualitatif. Deskriptif kualitatif adalah jenis penelitian yang menggunakan data deskriptif berupa kata-kata tertulis atau lisan dari orang-orang dan pelaku yang dapat diamati. Dengan  pemilihan  metode ini diharapkan dapat memberikan  gambaran  tentang tanggung jawab, disiplin dan kerja sama tim dalam menjalankan UMKM Gb Express. Prosedur atau teknik pengumpulan data merupakan langkah yang paling strategis  dalam  penelitian,  karen  tujuan  dari  penelitian  adalah  mendapatkan  data. Bila  dilihat  dari  segi  cara  atau  teknik  pengumpulan  data  maka  tekni  pengumpulan  data  dapat dilakukan dengan observasi (pengamatan), interview (wawancara), kuesioner (angket), dokumentasi dan gabungan keempatnya.

## HASIL  PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  peningkatan  keativitas  dan  manajemen  pemasaran  pada  usaha  ayam geprek gb express dilaksanakan di Jalan S. Parman No. 137, Ulak Karang Selatan. Kec. Padang Utara, Kota Padang Sumatera Barat. Kegiatan ini dilaksanakan sesuai dengan jadwal yang telah ditetapkan dan disepakati oleh pelaku UMKM atau karyawan yang ada di tempat makan ayam geprek gb express tersebut. Identifikasi materi pelatihan sosialisasi dilaksanakan pada tanggal 26 Oktober 2021.
Kegiatan  ini  dilaksanakan  dalam  rangka  memenuhi  tugas  Tri  Dharma  Perguruan  Tinggi  UPI  YPTK Padang, yang salah satu nya adalah pengabdian pada masyarakat, yang bertujuan untuk menerapkan nilai  pendidikan  karakter  seperti  salah  satu  nilai  yang  ada  di  12  prinsip  UPI  YPTK  PADANG  yaitu meningkatkan  kreativitas.  Maka,  Pelatihan  ini  diberikan  untuk  menambah  pendapatan(laba)  dan menumbuhkan usaha ekonomi masayarakat  kecil serta menumbuhkan kreatifitas dan produktifitas masyarakat.
Setelah melakukan pengamatan dan penelitian serta memberikan sosialisasi pada UMKM  GB EXPRESS mengenai upaya meningkatkan kreativitas terhadap UMKM GB EXPRESS yang  dilakukan, peneliti akan menganalisis data dari hasil pengamatannya.
Dengan memberikan sosialisasi untuk memberikan strategi untuk meningkatkan pemasaran sebagai solusi terhadap permasalahan tersebut. Adapun ada beberapa  alternatif yang kami berikan untuk mengatasi masalah ini :
1. Sosialisasi  pengenalan  mengenai  betapa  pentingnya  penerapan  upaya  meningkatkan kreativitas dalam pemasaran atau penjualan untuk mempertahankan pendapatan dan juga untuk menerakan nilai pendidikan karakter dalam diri pelaku UMKM.
2. Memberikan  penjelasan  jenis-jenis  strategi  penerapan  yang  tepat  untuk  meningkatkan pemasaran.
3. Memberikan pengetahuan hal-hal terbaru dalam memasarkan produk secara online ataupun offline.
4. Memberikan  kagiatan  yang  dapat  menumbuhkan  kesadaran  dan  jiwa  kewirausahaan karyawan mitra sehingga eksistensi usaha mitra tetap terjaga dan berkelanjutan.
5. Memberikan  penjelasan  tentang  pentingnya  pengemasan  produk  yang  menarik  sehingga dapat memancing konsumen
Pelatihan manajemen pemasaran diberikan untuk meningkatkan pemahaman dan pengetahuan usaha kecil (mitra) dalam bidang pemasaran. Pada tahapan ini alternatif teknologi yang diterapkan adalah  pengenalan praktik-praktik implementasi  sistem  dan  strategi  manajemen  pemasaran  yang tepat. Materi dalam pelatihan ini ditekankan pada penentuan strategi pemasaran terutama strategi promosi yang tepat bagi produknya, sehingga meningkatkan omzet penjualan.
Sosialisasi  ini  diberikan  untuk  meningkatkan  pemahaman  dan  keterampilan  manajerial  dalam menjalankan  usaha,  mempercepat  proses  belajar  sehingga  dapat  menyelesaikan  persoalaan operasional usaha, dan meningkatkan kinerja usaha secara efisien. Selain itu pelatihan ini juga untuk membantu  meningkatkan  semangat  dan  memotivasi  mitra.  Pada  tahapan  ini  alternatif  teknologi yang diterapkan adalah memperkenalkan praktik-praktik manajerial (Rahmayanti et al., 2021).
Sosialisasi atau penerapan kreativitas yang  dilaksanakan terhadap pelaku UMKM dan pengusaha kecil ayam geprek gb express telah memberikan manfaat positif bagi pengembangan usahanya.
Manfaat tersebut diantaranya:
1.  Meningkatnya  pemahaman  dan  pengetahuan  usaha  kecil  (peserta)  dalam  bidang  pemasaran, indikasinya bahwa peserta dapat memanfaatkan peluang yang ada, dan dapat melayani permintaan konsumen terhadap makanan ayam geprek yang diminati.
2.  Peserta  dapat  memperluas  jaringan  kerjasama  dengan  pengusaha  atau  rekanan  lainnya  untuk menjual makanan ayam geprek dan menginformasikan mengenai makanan jenis barunya.
3.  Meningkatnya  pemahaman  dan  keterampilan  manajerial  dalam  menjalankan  usaha  dan mengembangkan usaha sehingga menimbulkan ide-ide kreatif dari bisnis yang dijalani.
4. Meningkatnya laba atau adanya keuntungan yang bisa dijadikan motivasi untuk mulai membuka cabang bisnis ayam geprek terbaru
5.  Pelaku  UMKM  juga  dapat  menerapkan  nilai  pendidikan  karakter  seperti  lebih  meningkatkan kreativitas, agar dalam diri individu menjadi hal yang positif dalam melayani konsumen yang datang ke UMKM Gb Express.

## Gambar 1 Sosialisasi foto bersama pelaku atau penjual gb express

## SIMPULAN
Berdasarkan hasil penilitian dan pembahasan maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :
Kegiatan pengabdian ini mendapatkan sambutan yang cukup baik dari pelaku atau penjual gb express, hal ini ditunjukkan dengan partisipasi aktif dari para pelaku  UMKM dengan mengikuti secara baik . Pelatihan Sosialisasi ini memberikan keterampilan dan pengetahuan tentang teknik meningkatkan ide kreatif dengan pemasaran dan cara pemasarannya, sebagai bekal untuk memulai usaha sampingan yang dapat menumbuhkan  usaha ekonomi  berskala  kecil.  Dengan  dikuasainya  sejumlah  kreativitas oleh pelaku UMKM akan berdampak juga pada peningkatan taraf ekonomi individu.
Kepada pelaku UMKM diharapkan bisa menerapkan kemampuan kompetensi yang didapat dari materi  tersebut sebagai life skill (kecakapan  hidup),  untuk  dipergunakan  melayani  konsumen  yang ingin berkunjung ke GB Express. Ketika berada dilingkungan masyarakat juga sangat perlu menerapkan
pendidikan  karakter dalam diri kita seperti  contohnya  hal  hal  atau  perilaku  sifat  positif  contohnya dalam meningkatkan kreativitas, kita harus berusaha agar bisnis yang dijalankan dapat bersaing dan terus maju tentunya dilungkungan masyarakat.  Selain itu seringnya memahami strategi atau berpikir apakah  ada  kesalahan  dan  kekurangan  dalam  menjalankan  bisnis  UMKM  agar  dapat  terus meningkatkan kreatifitas yang dimiliki sehingga menjadikan individu yang kreatif .

## DAFTAR PUSTAKA
Aisyah, M. N., Nuringwahyu, S., & Zunaida, D. (2021). TERHADAP PENINGKATAN VOLUME PENJUALAN (  STUDI  PADA  ONLINE  SHOP  MAHASISWA  UNIVERSITAS  ISLAM  MALANG  DENGAN MEMANFAATKAN MEDIA SOSIAL INSTRAGRAM ). Jurnal Fakultas Administrasi Bisnis , 10 (2), 226 – 231.
Djuwendah,  E.,  &  Karyani,  T.  (2020). PENYULUHAN  INOVASI  PRODUK  DAN  PEMASARAN  INDUSTRI KECIL PANGAN DI DESA GUNUNG MANIK TANJUNGSARI SUMEDANG . 9 (4), 235 – 240.
Handayani,  M.  M.  (2021).  Pengaruh  kreativitas  pemasaran  dan  promosi  online  terhadap  kinerja pemasaran  pengrajin  patung  garuda  wisnu  kencana  di  desa  pakudui  kabupaten  gianyar. 13(2085), 62 – 75.
Nabila, M. E., Natalia, D., & Fitriyani, N. T. (2020). Strategi UMKM Berjuang di Tengah Pandemi Covid- 19 ( Studi Kasus pada UMKM Rentjana Coffee Roastery ). Jurnal Bisnis Dan Ekonomi , 19 , 264 – 269.
Rahmayanti,  S.,  Misral,  M.,  &  Sandri,  S.  H.  (2021).  Peningkatan  Ketrampilan  Dan  Manajemen Pemasaran Usaha Rumahan Penghasil Kue Di Kelurahan Sidomulyo. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 2 (1), 15 – 20.
Rosmadi, M. L. N. (2021). Inovasi dan Kreativitas Pelaku Usaha UMKM di Era Covid-19. Jurnal IKRA-ITH Ekonomika , 4 (2), 87 – 94.
Sucahyawati, H., Hendrawan, A., & Kuswantoro,  F.  (2019).  Dimensi  Kreativitas  dan  Pengembangan Usaha Mikro Kecil dan Menengah ( UMKM ). Jurnal Hummansi , 2 (1), 25 – 36.