## Strategi Pemasaran Padi Organik di Kelompok Tani Padi Rimbun Kota Padang

## Organic Rice Marketing Strategy on Rimbun Paddy Farmer Group in Padang City
Dian Fauzi dan Ilham Martadona Program Studi Agribisnis Universitas Tamansiswa Padang Jl. Tamansiswa No. 9 Padang
Email : dhi_fauzi20@yahoo.co.id
Diterima : 31 Agustus 2018 Revisi : 21 Maret 2018               Disetujui : 8  April 2019

## ABSTRAK
Pembangunan  sektor  pertanian  tanaman  pangan  yang  terlalu  berorientasi  pada pertanian kimia sintetis terbukti telah menimbulkan kerusakan sifat-sifat fisik dan biologi tanah, karena  tidak  diimbangi  dengan  penambahan  bahan  organik. Program”Go  Organik”  yang dilakukan  pemerintah  merupakan  salah  satu  cara  untuk  mempercepat  terwujudnya pembangunan agribisnis berwawasan lingkungan ( eco-agribusiness )yang berguna untukmeningkatkan kesejahteraan masyarakat, khususnya petani. Usaha padi organik belum memiliki pangsa pasar yang jelas untuk memasarkan produknya. Penelitian ini bertujuan untuk menyusun strategi pemasaran padi organik yang efektif dan efisien agar padi organik yang dihasilkan dapat terserap oleh pasar. Analisis data penelitian meliputi analisis internal factor evaluation ( IFE )  dan External  Factor  Evaluation ( EFE ), SWOT  analysis serta architecture strategic . Hasil penelitian menunjukkan terdapat dua kelompok strategi yaitu yang dilakukan secara terus menerus dan secara bertahap. Kelompok strategi yang dilakukan secara terus menerus,  yaitu  dengan  memberikan  penyuluhan  tentang  manfaat  dari  padi  organik  dan memanfaatkan  kemajuan  teknologi  informasi  untuk  mengakses  informasi  pasar.  Kelompok kedua adalah strategi yang dilakukan secara bertahap yang dibagi kedalam beberapa rentang waktu, di antaranya tahun 2019, tahun 2020, tahun 2021 dan tahun 2022. Strategi yang masuk kedalam  kelompok  ini  adalah  :  (i)  mengoptimalkan  penggunaan  sarana  produksi;  (ii) memanfaatkan keunggulan wilayah (lokasi dan lahan) dan kemajuan teknologi informasi untuk memasarkan padi organik; (iii) mengembangkan produksi; (iv) meningkatkan promosi; dan (v) memperluas jaringan pasar.
kata kunci : padi organik, SWOT, arsitektur strategik

## ABSTRACT
The  development  of  the  food  crop  agriculture  sector  that  is  too  oriented  to  synthetic chemical agriculture has proven to cause damage to the physical and biological properties of the  soil  because it’s  not  balanced  with  the  addition  of  organic  matter.  The  "Go  Organic" program  carried  out  by  the  government  is  one  way  to  accelerate  the  realization  of environmentally sound agribusiness development (eco-agribusiness) to improve the welfare of the  community,  especially  farmers.  Organic  rice  businesses  do  not  have  a  definite  market share to market their products. This study aims to develop an effective and efficient marketing strategy  for  organic  rice  so  that  the  organic  rice  produced  can  be  absorbed  by  the  market. Analysis  of  research  data  includes  internal  factor  evaluation  (IFE)  and  External  Factor Evaluation (EFE); SWOT analysis; architecture strategic. The results showed that there were two groups of strategies, namely those carried out continuously and gradually. The strategy group  that  conducted  continuously  is  providing  information  about  the  benefits  of  organic riceand utilizing information technology advances to access market information. The second group  is  a strategy  that is  carried out in stages which divided into the period of 2019,  2020,

## I. PENDAHULUAN
ndonesia  dikenal  sebagai  negara  agraris yaitu  negara  yang  mengandalkan  sektor pertanian sebagai mata pencaharian maupun sebagai  penopang  pembangunan.  Pertanian merupakan  salah  satu  sektor  yang  sangat dominan  dalam  memengaruhi  pendapatan masyarakat  di  Indonesia.  Berdasarkan  data (Badan Pusat Statistik, 2017), sektor pertanian merupakan  sektor  ketiga  terbesar  dalam pembentukan  Produk  Domestik  Bruto  (PDB) Indonesia  sebesar  13,45.  Di  Kota  Padang, produksi  pertanian  didominasi  oleh  tanaman padi  sawah.  Pada  tahun  2015  produksi  padi sawah  di  kota  Padang  mencapai  90.065  ton dan  pada  tahun  2016  mengalami  kenaikan 0,64  persen  atau  menjadi  90.645  ton  (BPS Kota Padang, 2017).
Produk-produk
pertanian sangat
berguna dalam memenuhi kebutuhan masyarakat  Indonesia  terutama  kebutuhan pangan.  Berdasarkan  data  Badan  Pusat Statistik  Indonesia  tahun  2018,  tingkat konsumsi  beras  per  kapita  menunjukkan penurunan pada tahun 2017 sebesar 114,6 kg per  kapita  per  tahun,  sementara  tahun sebelumnya  mencapai  124,89  kg  per  kapita per tahun.
Pembangunan sektor pertanian tanaman  pangan  yang  terlalu  berorientasi pada  pertanian  kimia  sintetis  terbukti  telah menimbulkan  kerusakan  sifat-sifat  fisik  dan biologi  tanah,  karena  tidak  diimbangi  dengan penambahan bahan organik. Pertanian organik merupakan alternatif pilihan yang patut untuk  dipertimbangkan  karena  dalam  jangka panjang  diharapkan  dapat  meningkatkan  dan mempertahankan tingkat produksi dan kesuburan  lahan  sehingga  ekonomi  petani lebih stabil (Sumarno, 2006).
Program”Go  Organik”  yang  dilakukan pemerintah merupakan salah satu cara untuk mempercepat terwujudnya pembangunan agribisnis  berwawasan  lingkungan  ( eco- agribusiness ) yang berguna untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat, khususnya  petani.  Usahatani  organik  yang murni  sulit  dilakukan  secara  tiba-tiba  karena dapat menyebabkan penurunan produktivitas. Diperlukan  waktu  yang  cukup  lama  untuk masa transisi. Masa transisi adalah masa yang diperlukan  dalam  proses  perbaikan  sifat fisik, kimia,  dan  biologi  tanah  secara  bertahap sampai  keadaan  stabil  dimana  ketersediaan unsur  hara  yang  dapat  digunakan  secara efektif  oleh  tanaman,  tersedia  dalam  jumlah yang  mencukupi.  Masa  transisi  merupakan salah  satu  hal  penting  yang  harus  diketahui dan  dipahami  dalam  proses  konversi  dari pertanian  konvensional  ke  pertanian  organik. Beberapa hasil penelitian menunjukkan bahwa selama periode transisi produksi lebih rendah dibandingkan  pertanian  konvensional  (Neera, 1999; Padel, 2001).
Kelompok Tani Padi Rimbun merupakan kelompok  tani  yang  sudah  dikenal  sebagai kelompok tani perintis budidaya padi organik di Kota Padang. Kondisi alam, tempat kelompok tani  menjalankan  budidaya  padi  organik, merupakan  lokasi  yang  sangat  mendukung untuk membudidayakan padi organik. Ketersediaan air yang melimpah dan kesadaran para petani untuk membudidayakan padi organik yang berfungsi untuk keberlanjutan dan kelestarian lingkungan  sangatlah  baik.  Namun,  saat  ini Kelompok  Tani  Padi  Rimbun  menghadapi masalah di bidang pemasaran yaitu kurangnya perencanaan yang baik dalam hal pemasaran produk. Hal tersebut menyebabkan rendahnya
I
and  2022.  The  strategies  included  in  this  group  are:  (i)  optimizing  the  use  of  production facilities;  (ii)  Utilizing  the  advantages  of  the  region  (location  and  land)  and  advances  in information technology to market organic rice; (iii) develop production; (iv) increase promotion; and (v) widening market networks. keyword : organic rice field, IFE, EFE, SWOT, architecture strategic
penjualan  padi  organik  yang  berdampak terhadap rendahnya keuntungan para petani.
Kelompok  Tani  Padi  Rimbun  belum memiliki wilayah pemasaran yang jelas dalam memasarkan  hasil  panen  padi  organiknya. Petani  hanya  memasarkan  hasil  panen kepada  tengkulak  dengan  harga  yang  sama. Hal  ini  disebabkan  karena  belum  terjalinnya kemitraan usaha (koperasi) dalam memasarkan  padi  organik,  sehingga  petani tidak  memiliki  pilihan  selain  menjual  hasil panennya (padi organik) kepada tengkulak.
Sebagai  upaya  memperluas  jaringan pasar, meningkatkan penjualan, dan bersaing dengan  produsen  padi  organik  dari  daerah lain, diperlukan upaya perbaikan dari manajemen  kelompok  tani  Padi  Rimbun  ini dalam hal memasarkan hasil panen organiknya,  seperti  :  menjalin  kemitraan dengan pihak Rice Milling Unit (RMU). Dengan mempertimbangkan  berbagai  hal  tersebut, penelitian  ini  bertujuan  untuk  menyusun strategi  pemasaran  padi  organik  yang  efektif dan efisien agar padi organik yang dihasilkan dapat terserap oleh pasar.

## II. METODOLOGI
2.1.  Lokasi dan Waktu penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada Kelompok  Tani  Padi  Rimbun  di  Kecamatan Kuranji  Kota  Padang,  dimana  pemilihan kelompok  tani  ini  dipilih  secara purposive sampling didasarkan  pada  pertimbangan  1) Kelompok  Tani  Padi  Rimbun  merupakan kelompok tani yang pertama yang menerapkan  budidaya  padi  organik  di  Kota Padang;  2)  Kelompok  Tani  Padi  Rimbun membudidayakan  padi  organik  sejak  tahun 2008.  Penelitian  dilakukan  pada  bulan Agustus-Oktober 2018.

## 2.2.  Jenis  Data  dan  Teknik  Pengumpulan Data
Jenis  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  meliputi  data  primer  dan  data sekunder.  Data  primer  diperoleh  melalui wawancara dengan lima orang responden ahli yang terdiri dari Kepala Bidang Pangan Dinas Pertanian  Kota  Padang,  Penyuluh  Lapangan, Kepala  BPP  Nangganlo,  Pemilik Rice  Milling Unit (RMU)  dan  ketua  kelompok  tani.
Wawancara  bertujuan  untuk  mengetahui permasalahan dalam memasarkan padi organik.
Data  sekunder  diperoleh  dari  laporan- laporan lembaga yang erat kaitannya dengan produksi padi organik. Data penunjang lainnya didapat dari situs internet, artikel ilmiah, surat kabar dan penelitian-penelitian terdahulu.

## 2.3.  Analisis Data
Matriks Internal  Factor  Evaluation (IFE) meringkas  dan  mengevaluasi  faktor  kunci internal  berupa  kekuatan  dan  kelemahan utama  dalam  berbagai  bidang  fungsional dalam suatu usaha. Matriks ini dapat dijadikan landasan untuk mengidentifikasi dan mengevaluasi  hubungan  diantara  bidang- bidang ini. Matriks External Factor Evaluation (EFE)membuat  perencana  strategi  dengan meringkas  dan  mengevaluasi  faktor  kunci eksternal perusahaan (David, 2009).
Dalam  penelitian  ini,  matriks  kekuatan- kelemahan-peluang-ancaman ( Strengths- Weaknesses-Opportunities-Threats -SWOT) digunakan untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal pemasaran padi organik di  Kelompok  Tani  Padi  Rimbun,  yang dituangkan  dalam  bentuk  matriks SWOT . Konsep SWOT merupakan teknik pengumpulan  data  dari  suatu  lembaga organisasi  sekaligus  menganalisanya  untuk dijadikan dasar pengambilan sebuah keputusan.  Data  yang  dikumpulkan  adalah dari  serangkaian  permasalahan  yang  sedang dihadapi  baik  dari  sektor  internal  maupun eksternal kemudian dirumuskan serta diformulasikan  menjadi  sebuah  keputusan yang strategic dan  mampu  memberikan pengaruh bagi pengembangan sumberdayanya. Strategi SWOT dibagi menjadi  empat  strategi,  yaitu:  strategi SO , strategi WO ,  strategi ST ,  dan  strategi WT . Strategi SO merupakan  strategi  dimana memanfaatkan  peluang  dengan  memakai kekuatan  yang  dimilikinya.  Strategi WO yaitu memanfaatkan  peluang  dengan  mengatasi kelemahannya.  Strategi ST yaitu  mengatasi ancamannya  dengan  menggunakankekuatan internal  yang  dimilikinya.  Strategi WT yaitu
meminimalisir  kelemahan  dengan  mengatasi ancaman  dari  lingkungan  eksternal  (Manik  R T, Adrianto W D, 2013; Simanjuntak, 2013).
Setelah  melakukan  analisis  matriks SWOT  dan  menghasilkan  strategi-strategi untuk  pengembangan  padi  organik  di  Kota Padang,  maka  langkah  selanjutnya  adalah melakukan  rancangan  arsitektur  strategi. Rancangan arsitektur strategi berfungsi untuk melihat dan memetakan strategi-strategi yang dihasilkan  pada  analisis  SWOT  berdasarkan prioritas  dan  waktu  pelaksaan  dari  strategi tersebut  yang  telah  disepakati  dengan stakeholder (Fauzi, 2013).
Arsitektur  strategik  merupakan  gambaran rancangan yang bermanfaat untuk merumuskan  strategi  ke  dalam  sebuah
roadmap untuk meraih visi dan misi perusahaan. Arsitektur strategik dipilih sebagai alat analisis dengan alasan bentuk ini lebih  mudah  untuk  dipahami  karena  strategi yang akan dijalankan dijabarkan dalam bentuk gambar (Yoshida, 2006).

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN 3.1.  Analisis Matriks IFE EFE
Analisis Matrix Internal Factor Evaluation (IFE)  dan External  FactorEvaluation (EFE).
Responden  (Kepala  Bidang  Pangan  Dinas Pertanian  Kota  Padang,  Penyuluh  Lapangan, Kepala  BPP  Nangganlo,  Pemilik Rice  Milling Unit (RMU)  dan  ketua  kelompok  tani) memberikan  penilaian  bobot  dan  peringkat terhadap masing-masing faktor internal. Analisis  kekuatan  memiliki  nilai  sebesar  2.25 dengan skor tertinggi yaitu 1) ketua kelompok tani  aktif;  2)  petani  aktif  mengikuti  pelatihan. Sedangkan  analisis  kelemahan  memiliki  nilai sebesar  1.12  dengan  skor  tertinggi  yaitu ketergantungan  dengan  tengkulak.  Analisis IFE  (kekuatan  dan  kelemahan)  memiliki  nilai tertimbang  sebesar  3,37,  artinya  pemasaran padi  organik  telah  mampu  memanfaatkan kekuatan  untuk  meminimumkan  kelemahan (Tabel 1).
Matriks EFE diperoleh melalui penilaian responden  mengenai  sejauh  mana  faktor- faktor eksternal berpengaruh terhadap strategi pemasaran  padi  organik  di  Kelompok  Tani Padi  Rimbun.  Analisis  peluang  memiliki  nilai sebesar  1,75  dengan  skor  tertinggi  yaitu meningkatnya tingkat pendapatan masyarakat dan  ancaman  sebesar  1,06  dengan  skor tertinggi  ancaman  produk  penganti.  Nilai tertimbang  EFE  sebesar  2,81,  artinya  padi
Tabel 1. Matriks IFE Pemasaran Padi Organik di Kelompok Tani Padi Rimbun Kota Padang
Faktor Kunci Internal Kekuatan Rata-rata Bobot Rata-rata Peringkat Skor Ketua kelompok tani aktif 0,13 3,60 0,45 Petani aktif mengikuti pelatihan 0,11 4,00 0,45 Lokasi usaha (budidaya) yang strategis 0,11 4,00 0,43 Lahan milik sendiri 0,08 1,80 0,15 Pengetahuan  SDM  (petani)  yang  baik  tentang budidaya padi organik 0,11 2,80 0,30 Kesesuaian lahan dengan komoditas padi 0,08 2,40 0,20 Sarana produksi tersedia 0,07 1,00 0,07 Total 0,69 2,25 Kelemahan Modal terbatas 0,08 3,20 0,25 Minimnya informasi pasar yang diterima petani 0,09 2,60 0,24 Teknologi sederhana 0,09 3,60 0,31 ketergantungan dengan tengkulak 0,09 3,80 0,32 Total 0,35 1,12 Sumber : Data primer ( diolah )
organik belum mampu memanfaatkan peluang untuk  menghindari  ancaman  dalam  usaha pemasaran padi organik (Tabel 2).

## 3.2. Analisis Matriks SWOT
Alternatif strategi yang akan direkomendasikan  kepada  Kelompok  Tani Padi  Rimbun  dirumuskan  dengan  matriks SWOT dari  hasil  analisis  semua  faktor- faktoreksternal  dan  internal.  Faktor-faktor tersebut meliputi kekuatan, kelemahan, peluang  dan  ancaman.  Analisis SWOT merupakan perumusan strategi yang mendasari  bentuk  strategi  yang  disesuaikan dengan  kondisi  lingkungan  perusahaan  baik internal  maupun  eksternal  dan  pasar.  Dalam perumusan  strategi  dengan  Matriks SWOT , didapatkan  beberapa  alternatif  strategi  yang telah dirumuskan dalam Tabel 3.
Dari Tabel 3 diperoleh rumusan strategi- strategi untuk pengembangan padi organik di Kota Padang, yaitu :

## 3.2.1.  Strategi S – O
Strategi S –O merupakan strategi yang dirancang  dengan  menggunakan  kekuatan untuk  mengambil  keuntungan  dari  peluang yang  ada  (David,  2009).  Dari  hasil  analisis diperoleh strategi S –O yaitu :
Pertama, memperluas jaringan pasar.Dengan memperluas jaringan pasar, diharapkan petani padi  organik  memperoleh  keuntungan  yang
lebih  besar  dibanding  hanya  menjual  pada satu tengkulak saja. Disini petani dituntut untuk lebih  kreatif  dan  banyak  mencari  informasi pasar. Sama halnya dalam penelitian Siregar, dkk (2018)  mengahasilkan strategi S –O yaitu memanfaatkan peluang pasar yang tinggi dan harga  jual  yang  stabil  serta  biaya  produksi usahatani padi organik yang relatif lebih murah dari  non-organik  untuk  dapat  meningkatkan ketersediaan modal dan luas lahan.
Kedua, memanfaatkan  keunggulan  wilayah (lokasi  dan  lahan)  dan  kemajuan  teknologi informasi  untuk  memasarkan  padi  organik. Dengan keunggulan wilayah yang dimiliki oleh Kelompok  Tani  Padi  Rimbun,  diharapkan petani  dapat  memasarkan  padi  organik  tidak terfokus kepada satu tengkulak saja.

## 3.2.2.  Strategi W –O
Strategi W –O merupakan strategi yang dipakai  oleh  perusahaan  untuk  mengatasi kelemahan  dengan  memanfaatkan  peluang yang  ada  (David,  2009).  Strategi  yang ditetapkan  berdasarkan  hasil  analisis  adalah (i) Mengoptimalkan  penggunaan sarana produksi  dengan  modal  yang  tersedia. Keterbatasan  modal  yang  dimiliki  petani, menuntut petani untuk dapat memaksimalkan
Tabel 2. Matriks EFE Pemasaran Padi Organik di Kelompok Tani Padi Rimbun KotaPadang
Faktor Kunci Eksternal Peluang Rata-rata Bobot Rata-rata Rating Skor Meningkatnya tingkat pendapatan masyarakat 0,12 3,90 0,48 Pentingnya hidup sehat 0,12 3,20 0,37 Tersedianya bibit yang bersertifikat organik 0,10 3,90 0,37 Kemajuan teknologi informasi Tingkat adopsi inovasi teknologi oleh petani 0,10 0,11 2,70 2,20 0,28 0,25 Total 0,55 1,75 Ancaman Adanya produk pengganti 0,12 1,80 0,21 Alih fungsi lahan 0,10 1,60 0,16 Adanya peredaran padi organik palsu 0,09 2,20 0,20 Perubahan cuaca 0,10 3,10 0,30 Rentan terhadap serangan hama 0,09 2,20 0,19 Total 0,50 1,06 Sumber : Data primer ( diolah )
penggunaan sarana produksi yang ada dalam melakukan  budidaya  padi  organik.  Karena pada  umumnya  petani  padi  organik  pada Kelompok  tani  Padi  Rimbun  memiliki  modal usaha yang cenderung kecil. Hal ini disebabkan karena petani tidak mau melakukan  pinjaman  ke  lembaga  niaga  yang ada  disekitar  tempat  usaha  mereka.  Sejalan dengan  penelitian  Siregar,  dkk.  (2018)  dalam penelitiannya  menghasilkan  strategi  W –O yaitu  :    (i)  memanfaatkan  harga  padi  organik yang stabil, cita rasa yang khas dan kebutuhan konsumen terhadap beras organik yang tinggi untuk  mengatasi  biaya  upah  buruh  tani  yang mahal  dan  menambah  modal  bagi  kelompok tani;  serta  (ii)  memanfaatkan  kemajuan teknologi informasi untuk mengakses informasi  pasar.  Pada  strategi  ini,  petani dituntut untuk dapat memanfaatkan kemajuan
teknologi  agar  dapat  mengakses  informasi penting  tentang  pemasaran  padi  organik, seperti  akses  harga  pasar  padi  organik  yang berlaku pada saat panen.

## 3.2.3.  Strategi S – T
Strategi S –T merupakan strategi yang menggunakan  kekuatan  yang  dimiliki  untuk menghindari  ancaman-ancaman  yang  ada dalam  pengembangan  usaha  (David,  2009). Strategi  S –T  yang  dihasilkan  adalah  :  (i) meningkatkan promosi padi organik agar padi organik yang dihasilkan oleh petani Kelompok Tani Padi Rimbun lebih dikenal lagi oleh para pelaku  pasar;  dan  (ii)  mengembangkan produksi untuk memperoleh produktivitas yang lebih  tinggi.  Jika  produktivitas  padi  organik yang dimiliki petani meningkat, maka diharapkan  penjualan  petani  juga  akan
Tabel 3. Analisis SWOT Pemasaran Padi Organik di Kelompok Tani Padi Rimbun
Faktor Internal Faktor Eksternal STRENGTHS (S) 1.  Memiliki ketua kelompok yang aktif 2.  Petani aktif mengikuti pelatihan 3.  Lokasi usaha (budidaya) yang strategis 4.  Lahan milik sendiri 5.  Pengetahuan (SDM) yang baik tentang budidaya padi organik 6.  Kesesuaian lahan dengan komoditas padi 7.  Sarana produksi tersedia WEAKNESSES (W) 1.  Modal terbatas 2.  Minimnya informasi pasar  yang  diterima petani 3.  Teknologi sederhana 4.  ketergantungan dengan tengkulak OPPORTUNITIES (O) 1.  Meningkatnya tingkat pendapatan masyarakat
2.  Pentingnya hidup sehat
3.  Tersedianya bibit yang bersertifikat organik
4.  Kemajuan teknologi informasi 5.  Tingkat adopsi inovasi teknologi oleh petani

## STRATEGI S-0
1.  Memperluas jaringan pasar (S1, S2, S3,S7, O1, O2) 2.  Memanfaatkan keunggulan wilayah (lokasi dan lahan) dan kemajuan teknologi informasi untuk memasarkan padi organik (S3, S4, S5, S6, O4)
STRATEGI W-O 1.  Mengoptimalkan penggunaan sarana produksi dengan modal yang tersedia (W1,O4, O6) 2.  Memanfaatkan kemajuan teknologi informasi untuk mengakses informasi pasar (W2, W4, O4) THREATHS (T) 1.  Adanya produk pengganti
2.  Alih fungsi lahan
3.  Adanya peredaran padi organik palsu 4.  Perubahan cuaca 5.  Rentan terhadap serangan hama STRATEGI S-T 1.  Meningkatkan promosi padi organik (S5, S6, S7,T1, T2, T4) 2.  Mengembangkan produki untuk memperoleh produktivitas yang lebih tinggi (S6, S7, T3, T4, T5) Strategi W-T 1.  Memberikan penyuluhan tentang manfaat dari padi organik (W1, W2, W3, T3)
Sumber : Data primer ( diolah )
meningkat  sehingga  petani  memperoleh keuntungan yang lebih banyak.
Siahaan  (2009)  mengatakan  strategi pengembangan  produk  merupakan  strategi yang meningkatkan penjualan dengan memperbaiki  atau  memodifikasi  produk/jasa. Produk yang selama ini diproduksi adalah padi anorganik  yang  masih  mengandalkan  pupuk dan pestisida anorganik.
3.2.4. Strategi W –T
Dari  hasil  analisis,  strategi  S –T  yang dihasilkan  adalah  memberikan  penyuluhan tentang  manfaat  dari  padi  (beras)  organik. Pada  strategi  ini  peran  penyuluhan  pertanian sangat  dituntut  untuk  melakukan  sosialisasi dan  arahan-arahan  dalam  pengembangan padi  organik,  sehingga  petani  diuntungkan dalam  melakukan  budidaya  padi  organik.  Hal ini  sejalan  dengan  penelitian  Safitri  (2013) yaitu  melakukan  pelatihan  pencatatan  dan analisis  usahatani  dengan  memanfaatkan dukungan  kelompok  tani  ataupun  lembaga swadaya masyarakat.

## 3.3.   Matriks QSPM
Alternatif  strategi  yang  diperoleh  dari analisis  matriks  SWOT,  kemudian  di  analisis menggunakan matrik QSPM untuk menetapkan  strategi  prioritas.  Penentuan peringkat  didapat  berdasarkan  perolehan Total  Attractive  Scores (TAS)  masing-masing alternatif strategi yang ada.  Berdasarkan hasil penilaian dari matriks QSPM, maka diperoleh urutan  strategi  dari  nilai  TAS  paling  tinggi hingga paling rendah.
Dari  Tabel  4  diperoleh  strategi  yang memiliki  total  TAS  tertinggi  adalah  strategi memperluas jaringan  pasar  dengan  total  nilai TAS  sebesar  2,39.  Urutan  kedua  adalah strategi  meningkatkan  promosi  padi  organik dengan  total  nilai  TAS  1,8.  Urutan  ketiga adalah  strategi  memanfaatkan  keunggulan wilayah  (lokasi  dan  lahan)  dangan  kemajuan teknologi  informasi  untuk  memasarkan  padi organik  dengan  total  nilai  TAS  1,7.  Urutan keempat  adalah  strategi  mengoptimalkan penggunaan  sarana  produksi  dengan  modal yang  tersedia  dengan  nilai  TAS  1,16.  Urutan
kelima  adalah  strategi  mengembangkan produksi untuk memperoleh produktivitas yang lebih tinggi dengan total nilai TAS 1,43. Urutan keenam adalah strategi memberikan penyuluhan tentang manfaat dari padi organik dengan  total  nilai  TAS  1,58.  Urutan  ketujuh adalah  memanfaatkan  kemajuan  teknologi informasi  untuk  mengakses  informasi  pasar, dengan total nilai TAS 1,12.

## 3.4.   Rancangan Arsitektur Strategi
Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan para pakar mengenai pengembangan agribisnis padi organik di Kota Padang, maka sasaran  yang  ingin  dicapai  serta  tantangan yang  dihadapi  oleh  Kota  Padang  dalam pengembangan  padi  organik  adalah  sebagai berikut :
Pertama, sasaran  yang  ingin  dicapai  oleh Kelompok  Tani  Padi  Rimbun  :  menjadikan Kelompok Tani Padi Rimbun sebagai pelopor padi  organik  di  Kota  Padang  khususnya  di Kecamatan Kuranji.
Kedua, tantangan  yang  dihadapi  Kelompok Tani Padi Rimbun dalam pencapaian sasaran : (i) kurangnya perencanaan yang baik dalam hal  pemasaran  produk; dan  (ii)  tidak memiliki pangsa  pasar  yang  jelas  dalam  memasarkan produk padi organik.

## 3.5.   Tahapan Arsitektur Strategik
Rancangan  arsitektur  strategik  untuk pengembangan  padi  organik  di  Kota  Padang merupakan  rekomendasi  yang  diberikan penulis sebagai jawaban atas tantangan yang dihadapi  Kota  Padang  dalam  pengembangan padi  organik.  Rancangan  arsitektur  strategik disusun dengan menggunakan input visi, misi dan tujuan dari Kota Padang dalam pengembangan  padi  organik,  strategi-strategi yang  dihasilkan  dalam  analisis  SWOT, tantangan-tantangan yang dihadapi dan rentang waktu yang ditetapkan dalam pemetaan strategi.
Berdasarkan hasil diskusi dan wawancara  dengan  Dinas  Pertanian  Kota Padang,  rentang  waktu  pelaksanaan  strategi dalam pengembangan pemasaran padi
organik di Kelompok Tani Padi Rimbun adalah selama 4 (empat) tahun yaitu mulai dari tahun 2019 sampai tahun 2022.
Rentang  waktu  ini  ditetapkan  sesuai dengan  sasaran  dan  cita-cita  Kota  Padang untuk menjadikan Kelompok Tani Padi Rimbun sebagai pelopor padi organik di Kota Padang khususnya  di  Kecamatan  Kuranji  pada  tahun 2022. Namun dalam pelaksanaannya terdapat tantangan  yang  dihadapi  Kelompok  Tani, diantaranya  kurangnya  perencanaan  yang baik dalam hal pemasaran produk serta  tidak memiliki  pangsa  pasar  yang  jelas  dalam memasarkan produk padi organik.
Setelah
melakukan serangkaian tahapan pendekatan untuk membuat rancangan arsitektur strategik yang kemudian hasilnya  dipetakan  kedalam  gambar  yang disebut Rancangan Arsitektur Strategik Pengembangan  Pemasaran  Padi  Organik  di Kelompok Tani Padi Rimbun. Pada Gambar 1 (lampiran)    dapat  dijelaskan  bahwa  sumbu  X (horizontal)  merupakan  rentang  strategi  yang akan dijalankan sedangkan sumbu Y merupakan rentang waktu dalam pelaksanaan strategi untuk pengembangan usaha. Berdasarkan tantangan yang dihadapi terhadap  serangkaian  strategi  dan  program untuk menghadapi tantangan tersebut.
Terdapat  dua  kelompok  strategi  yang direkomendasikan untuk pengembangan pemasaran  padi  organik  di  Kelompok  Tani
Padi  Rimbun.  Kelompok  pertama  adalah rangkaian  strategi  yang  dilaksanakan  secara terus  menerus,  sedangkan  kelompok  kedua merupakan  strategi  yang  dilakukan  secara bertahap sesuai kepentingan strategi tersebut dalam pengembangan padi organik di Kelompok Tani Padi Rimbun.
Kelompok pertama adalah strategi yang dilakukan secara terus menerus. Strategi yang dijalankan  sejak  tahun  pertama  penempatan arsitektur strategi sampai tercapainya sasaran yang  telah  ditentukan  Kelompok  Tani  Padi Rimbun.  Terdapat  dua  strategi  yang  akan dilaksanakan  secara  terus  menerus  yaitu memberikan penyuluhan tentang manfaat dari padi  organik  dan  memanfaatkan  kemajuan teknologi informasi untuk mengakses informasi pasar.
Kelompok  kedua  adalah  strategi  yang dilakukan  secara  bertahap  yang  dibagi kedalam  rentang  waktu  tahun  2019,  tahun 2020,  tahun  2021  dan  tahun  2022.  Strategi yang masuk kedalam kelompok ini adalah : (i) mengoptimalkanpenggunaan sarana produksi; (ii) memanfaatkan keunggulan wilayah (lokasi dan lahan) dan kemajuan  teknologi  informasi
Tabel 4. Alternatif Strategi Pemasaran Padi Organik di Kota Padang
No. Alternatif Strategi Total Attractive Scores Peringkat 1. Memperluas Jaringan Pasar 2,39 I 2. Memanfaatkan  keunggulan  wilayah  (lokasi  dan lahan)  dan  kemajuan  teknologi  informasi  untuk memasarkan padi organik 1,7 III 3. Meningkatkan promosi padi organik 1,8 II 4. Mengembangkan  produksi  untuk  memperoleh produktivitas yang lebih tinggi 1,43 V 5. Mengoptimalkan  penggunaan  sarana  produksi dengan modal yang tersedia 1,16 VI 6. Memanfaatkan  kemajuan  teknologi  informasi  untuk mengakses informasi pasar 1,12 VII 7. Memberikan  penyuluhan  tentang  manfaat  dari  padi organik 1,58 IV Sumber : Data primer ( diolah )
Sumbu X
(Rentang Strategi)
Sumbu Y (Rentang Waktu) 2019 2020 2021 2022 Sasaran dan tujuan : Menjadikan Padang sebagai Kota yang berorientasi pertanian organik  khususnya  padi (beras) organik Tantangan yang dihadapi : 1. Sistem irigasi yang belum sesuai untuk pertanian organik 2. Lokasi sawah petani organik bercampur dengan petani konvensional (anorganik)

## Gambar 1. Arsitektur Strategik Pengembangan Padi Organik di Kota Padang
Sumber : Data primer, 2018 (diolah) Kegiatan yang terus menerus dilakukan :
1. Memberikan penyuluhan tentang manfaat padi (beras) organik (WT1) 2. Memanfaatkan kemajuan teknologi informasi untuk mengakses informasi pasar (WO 2)

## Mengembangkan produksi (ST2)
Meningkatkan promosi (ST1)
Perluas jaringan pasar (SO1)
Mengoptimalkan penggunakan sarana produksi
(WO-1) Memanfaatkan keunggulan wilayah dan kemajuan teknologi informasi untuk memasarkan padi organik (SO 2)
untuk memasarkan padi organik, (iii) mengembangkan produksi; (iv) meningkatkan promosi; dan (v) memperluas jaringan pasar.

## 3.6.   Rekomendasi Program Kerja
Dalam rangka memudahkan Kelompok Tani  Padi  Rimbun  mengimplementasikan rancangan arsitektur strategik yang dihasilkan, maka  strategi  yang  dihasilkan  tersebut diekstraksi  kedalam  beberapa  rangkaian program  kerja.  Program  kerja  ini  bersifat tambahan,  untuk  pelaksanaan  dilapangan, maka  dapat  dimodifikasi  sesuai  keadaan lingkungan.  Hasil  ekstraksi  strategi  SWOT dapat dilihat pada Tabel 5. Pada Tabel 5 dapat dilihat  terdapat  tujuh  program  kerja  yang direkomendasikan dari strategi yang diperoleh dalam  analisis  SWOT,  ketujuh  strategi  ini
memiliki  penanggungjawab  yang  berbeda- beda setiap programnya.

## IV. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  analisis  matriks SWOT diperoleh tujuh strategi yang direkomendasikan dalam pengembangan pemasaran  padi  organik  di  Kelompok  Tani Padi Rimbun.Dari tujuh strategi yang dihasilkan tersebutdipetakan kedalam rancangan  arsitektur  strategi  yang  dipetakan dalam  rentang  waktu  4  tahun,  yakni  mulai tahun  2019  sampai  tahun  2022.  Rancangan arsitektur  strategik  tersebut  dibagi  ke  dalam dua  kelompok  program  yaitu  kelompok program rutin berjalan dan kelompok program bertahap.
Tabel 5. Rekomendasi Program Kerja Strategi Pemasaran Padi Organik di Kelompok Tani Padi Rimbun
Tahapan Strategi Program Penanggung Jawab Kelompok Strategi Rutin 1.  Memberikan penyuluhan tentang  manfaat  dari  padi organik Mendatangkan  penyuluh  pertanian untuk melakukan penyuluhan bagaimana pemasaran padi organik yang baik. Penyuluh Pertanian Lapangan 2. Memanfaatkan kemajuan teknologi  informasi  untuk mengakses informasi pasar Mengadakan pelatihan pengenalan sosial  media  untuk  mengakses informasi pasar Penyuluh Pertanian Lapangan Kelompok Strategi Bertahap 1.  Mengoptimalkan penggunaan sarana produksi Melakukan  pemanfaatan  tanaman yang  dapat  dimanfaatkan  untuk pembuatan  mikroorganisme  lokal (MOL) Kelompok tani 2.  Memanfaatkan  keunggulan wilayah  (lokasi  dan  lahan) dan  kemajuan  teknologi informasi untuk memasarkan padi organik Bergabung dengan Forum Pengusaha  Pertanian  Organik  di berbagai media sosial Kelompok tani 3.  Mengembangkan produksi Menyediakan sarana produksi tanaman  mulai  dari  bibit  sampai pascapanen Kelompok tani 4.  Meningkatkan promosi Melakukan  promosi  kepada  pihak RMU (Rice  Milling  Unit )  yang  ada disekitar lokasi Kelompok tani 5.  Memperluas jaringan pasar Mencari  dan  menambah link RMU sehingga  penjualan  padi  organik tidak  terfokus  kepada  satu  RMU saja Kelompok tani Sumber : Data primer ( diolah )

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.  (2017). Statistik Indonesia 2017 . (Sub-direktorat Publikasi dan  Kompilasi  Statistik,  Ed.).  Jakarta: Badan Pusat Statistik.
Badan  Pusat  Statistik.  (2018). Statistik Indonesia 2018 . (Sub-direktorat Publikasi dan  Kompilasi  Statistik,  Ed.).  Badan Pusat Statistik.
BPS  Kota  Padang.  (2017). Kota  Padang Dalam Angka 2017 . (Rizal, Ed.). Padang: BPS Kota Padang.
David,  F.  R.  (2009).  Manajemen  Strategis. In P.  Wuriarti  (Ed.), 1 (12th  ed.,  p.  559). Jakarta: Salemba Empat.
Fauzi,  D.  (2013).  Strategi  Pengembangan Agribisnis  Kentang  Merah  di  Kabupaten Solok. https://doi.org/10.18196/agr.2129
Manik R T, Adrianto W D, S. A. (2013). Kajian Pengembangan  Kawasan  Agropolitan Seroja Kabupaten Lumajang. Jurnal Tata Kota Dan Daerah , 5 (1) , 65 –75.
Neera,  P.  et  all.  (1999).  Comparison  of  Rice Yield after Various Years of Cultivation by
Natural Farming. Plant Production Sciense , 2 (1) , 58 –64.
Padel,  S.  (2001).  Conversion  to  Organinc Farming  A  Typical  Exampel  of  the Diffusion  of  an  Innovation? Sociologia Ruralis , 41 (1) .
Safitri,  S.  A.  (2013).  Strategi  Pengembangan
Sistem Agribisnis Beras Organik.
Siahaan,  L.  (2009).  Strategi  pengembangan padi organik kelompok tani sisandi, desa baruara, kabupaten toba samosir,
sumatera utara.
Simanjuntak,  D.  S.  (2013).  PotensiWilayah
Dalam Pengembangan Kawasan Agropolitan di Kabupeten Toba Samosir. Jurnal  Ekonomi  Dan  Keuangan , 1  (1) ,
134 –150.
Siregar,  IA;  Kesuma,  SI;  Jufri,  M.  (2018). Strategi  pengembangan  usahatani  padi
organik di desa karang anyar, kecamatan beringin, kabupaten deli serdang. Journal on  Social  Economic  of  Agriculture  and Agribusiness , 9 No 3 .
Sumarno.  (2006).  Sistem  Produksi  Padi
Berkelanjutan dengan
Penerapan
Revolusi  Hijau  Lestari. Iptek  Tanaman Pangan No. 1 - 2006 , 1 –18.
Yoshida,  T.  D.  (2006). Arsitektur  Strategik: Solusi Meraih Kemenangan dalam Dunia yang  Senantiasa  Berubah .  Jakarta:  Elex Media Komputindo.
BIODATA PENULIS :
Dian  Fauzi dilahirkan  di  Padang,  22
Oktober 1988. Menyelesaikan
pendidikan  S1  di  Program  Studi Agribisnis,  Universitas  Andalas  tahun 2011,  pendidikan  S2  di  Departemen Agribisnis,  Institut  Pertanian  Bogor tahun 2016.
Ilham Martadona dilahirkan di Padang, 04 Oktober 1987, pendidikan S1 Sosial Ekonomi  Pertanian Fakultas Pertanian Universitas  Andalas  (UNAND)  lulus tahun 2011, pendidikan S2 Departemen  Ilmu  Ekonomi  Fakultas Ekonomi Manajemen Institut Pertanian
Bogor (IPB) lulus tahun 2015.