## K A N D A I

## PENAMAAN DAN MAKNA KULTURAL LEKSIKON SESAJEN DALAM PROSESI LARUNGAN PESTA LOMBAN DI JEPARA
(Naming and Cultural Meaning in Lexicon of Offerings in Larungan Procession Lomban Festival in Jepara)
Nikmatus Sholikhah & Hendrokumoro Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Gadjah Mada Jalan Sosio Humaniora, Karang Malang, Caturtunggal, Kec. Depok, Kab. Sleman, Yogyakarta, Indonesia Pos-el: nikmatussholikhah@mail.ugm.ac.id
(Diterima: 3 Januari 2024; Direvisi: 22 April 2024; Disetujui: 10 Mei 2024)

## Abstract
Giving names to the offerings used in larungan procession of lomban festival is related to the meaning that the Jepara people want to convey and believe in. However, most people today  only  carry  out  the  procession  as  an  annual  tradition  without  understanding  its meaning. This purpose of research is to classify semantically the naming of offerings and describe the cultural meaning of offerings used in larungan procession of festival lomban in Jepara.  The  methodology  is  descriptive  qualitative  through  ethnosemantic  studies, particularly semantic naming theory and cultural meaning theory. The data is list of lexicon or vocabulary about the names of offerings in larungan procession obtained from interviews with an anthropologist and observation of video documentation lomban festival . The analysis results show that semantic naming of offerings in larungan procession is based on six things, those  are  based  on  distinctive  characteristics,  place  of  origin,  ingredients,  similarity, abbreviation, and arbitrary. Each offering also has cultural meaning that reflects the beliefs of Jepara people. These meanings are categorized into five categories that show the meaning of  relationship  between  people  and  God,  relationship  between  people  and  people, relationship  between  human  and  supranatural  beings,  relationship  between  people  and nature, and forms of prayer or hopes which related to human attitudes and characteristics . Keywords: naming, cultural meaning, offerings, larungan procession, and lomban festival

## Abstrak
Pemberian nama pada sesajen yang digunakan saat prosesi larungan pesta lomban erat kaitannya  dengan  makna  yang  ingin  disampaikan  dan  dipercayai  oleh  masyarakat Kabupaten  Jepara.  Namun,  kebanyakan  masyarakat  saat  ini  hanya  menjalankan  prosesi tersebut sebagai tradisi tahunan tanpa memahami maknanya. Penelitian ini bertujuan untuk mengklasifikasikan secara semantis penamaan sesajen dan mendeskripsikan makna kultural yang  terkandung  pada  daftar  leksikon  nama-nama  sesajen  saat  prosesi  larungan  pesta lomban di Kabupaten Jepara. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif melalui kajian  etnosemantik,  khususnya  pada  teori  penamaan  semantis  dan  teori  makna  kultural. Data  yang  dianalisis  berupa  leksikon  atau  kosakata  nama-nama  sesajen  dalam  prosesi larungan  yang  didapatkan  dari  hasil  wawancara  dengan  seorang  antropolog  dan pengamatan terhadap video dokumentasi pesta lomban . Hasil analisis menunjukkan bahwa penamaan sesajen dalam prosesi larungan didasarkan atas enam hal, yaitu penyebutan sifat khas,  tempat  asal,  bahan,  keserupaan,  pemendekan,  dan  penamaan  baru.  Masing-masing nama  sesajen  itu  mengandung  makna  kultural  yang  merepresentasikan  bagaimana pemikiran  masyarakat  Jepara.  Terdapat  lima  kategori  makna,  yaitu  makna  yang menunjukkan  bagaimana  hubungan  manusia  dengan  Tuhan,  hubungan  manusia  dengan manusia, hubungan manusia dengan makhluk gaib, hubungan manusia dengan alam, dan bentuk doa atau harapan masyarakat terkait dengan sikap dan sifat manusia.
Volume 20 No. 1, Mei 2024                               Halaman 91-108
Kata-kata kunci: penamaan, makna kultural, prosesi Larungan, dan Pesta lomban
DOI: 10.26499/jk.v20i1.7111 How to cite: Sholikhah, N. & Hendrokumoro: Penamaan dan makna kultural leksikon sesajen dalam prosesi larungan pesta lomban di Jepara. Kandai, 20(1), 91-108 (DOI: 10.26499/jk.v20i1.7111)

## PENDAHULUAN
Pesta  lomban  merupakan  tradisi rutin yang dilaksanakan oleh masyarakat Kabupaten  Jepara,  Jawa  Tengah  setiap tanggal 7 Syawal.  Tradisi setahun sekali itu disebut juga sebagai sedekah laut atau pesta  nelayan.  Secara  bahasa,  istilah “lomban” bermakna saling melempar dan berenang. Bagi masyarakat Jepara sendiri, lomban berasal  dari  kata “lelumban” yang memiliki makna bersenang-senang, yakni masyarakat
Jepara, khususnya para nelayan bersenang-senang dengan mandi bersama dan  saling  menyiram  air  di  laut (Rosdiana, 2022).
Secara sejarah, Muttaqin & Mujadid Qodri Azizi (2022) menyebutkan pesta lomban pada mulanya merupakan acara syukuran atas selamatnya dua pejabat Jepara dari badai besar  yang  membuat  kapal  mereka terombang-ambing  saat  perjalanan  ke Karimun Jawa.
Namun, seiring perkembangan waktu, kegiatan syukuran tersebut  berkembang  menjadi  tradisi sedekah  laut  yang  dilakukan  dengan harapan  agar  Tuhan  melindungi  para nelayan dari bencana di laut dan memberi hasil tangkapan ikan yang melimpah.
Salah  satu  prosesi  puncak  yang ikonis  dan  paling  ditunggu-tunggu  oleh masyarakat  dalam  tradisi  lomban  adalah larungan. Prosesi  tersebut  dilakukan dengan melarung atau membuang kepala kerbau  ke  laut  yang  diletakkan  di miniatur  kapal  dan  dilengkapi  sesajen berisi  berbagai  jenis  makanan.  Sesajen yang  dilarung  kemudian  diperebutkan oleh  ratusan  nelayan  setempat.  Tidak hanya itu, para nelayan juga menimba air dari  sekitar  lokasi  pelarungan  untuk
membasuh perahunya.  Mereka meyakini larungan  bisa  memberikan  kekuatan spiritual bagi nelayan untuk menolak bala selama mencari nafkah di laut.
Penggunaan  sesajen  saat  prosesi larungan tidak hanya sebagai pelengkap, tetapi memiliki makna tersendiri. Makanan-makanan dalam sesajen adalah ayam  ingkung,  ayam  bakar,  sәtangkәp gәdhang  raja  tәmәn,  kupat-lәpәt, dan masih banyak lagi. Pada dasarnya, nama- nama  pada  sesajen  berasal  dari  hasil budaya  dan  pemikiran  masyarakat.  Hal itu  sesuai  dengan  pendapat  Sugianto (2022) yang menyatakan bahwa penamaan pada objek dapat mencerminkan  suatu  pandangan  atau pemikiran, kesenian, ataupun
pemertahanan  bahasa  setempat  dalam kelompok masyarakat tertentu. Sejalan  dengan  pendapat  tersebut, teori penamaan (Chaer, 2013) mengatakan bahwa proses menamai suatu objek dapat didasarkan atas sembilan hal. Klasifikasi  sembilan  hal  itu  terdiri  atas peniruan  bunyi,  penyebutan  bagian, penyebutan  sifat  khas,  penemu  dan pembuat, tempat asal, bahan, keserupaan, pemendekan,  dan  penamaan  baru  atau arbiter.  Merujuk  pada  teori  tersebut, penamaan makanan pada sesajen apabila ditelusuri  ternyata  bukan  hanya  sekadar nama yang terdiri atas leksem atau frasa saja, tetapi penamaannya didasarkan pada faktor sosiohistoris atau aktivitas geografis masyarakat setempat.
Selain  itu,  nama-nama  setiap sesajen  pada  prosesi  larungan  juga memiliki  makna  kultural  yang  diyakini oleh  masyarakat  mengandung  nilai-nilai tertentu  dan  secara  tidak  langsung  bisa mewakili identitas atau pemikiran masyarakat Jepara. Prastyo (2015)
menyebutkan bahwa setiap tradisi sebagai  wujud  dari  kebudayaan  pasti memiliki alasan dan makna simbolis bagi masyarakat  di  daerah  tersebut  yang  bisa diungkap  melalui  bahasa.  Terlebih, budaya  dan  bahasa  saling  berhubungan dan berfungsi satu sama lain, baik secara subordinat  ataupun  koordinatif.  Melalui bahasa,  suatu  makna  dalam  budaya  bisa terungkap. Di sisi lain, budaya memerlukan bahasa sebagai alat interaksi untuk  melaksanakan  budaya  itu  sendiri. Hal  itu  sesuai  dengan  Koentjaraningrat (1985)  yang  memasukkan  bahasa  ke dalam  tujuh  unsur  kebudayaan  bersama dengan  unsur  religi,  organisasi  sosial, pengetahuan,  kesenian,  ekonomi,  dan teknologi.
Akan  tetapi,  realitas  saat  ini  justru menunjukkan  tidak  semua  masyarakat memahami  bagaimana  proses  penamaan dan  makna  atau  nilai  penting  yang terkandung dalam sebuah tradisi, utamanya tradisi larungan pesta lomban. Kebanyakan dari masyarakat hanya turut serta beramai-ramai menjalankan prosesi larungan  sebagai  tradisi  setiap  tahunnya tanpa  memahami  makna  di  dalamnya. Berkurangnya  minat  masyarakat  untuk mempelajari  budaya  secara  lebih  dalam dan kurangnya informasi yang membahas tentang  hal  itu  menjadi  salah  satu penyebabnya.  Fenomena  itulah  yang menarik peneliti untuk melakukan penelitian  tentang  penamaan  dan  makna kultural  pada  sesajen  dalam  prosesi larungan pesta lomban.
Sebelumnya,  telah  ada  beberapa penelitian  terdahulu  yang  membahas tentang proses penamaan, makna kultural,  ataupun  tradisi  lomban  di Jepara.  Dari  sisi  penamaan,  Ghufar  & Suhandano  (2022)  menunjukkan  adanya variasi  dalam  klasifikasi  penamaan jajanan  pasar  di  Jawa  Barat,  yaitu penamaan  berdasarkan  penyebutan  sifat khas, penemu dan pembuat, tempat asal, bahan,  keserupaan,  pemendekan,  dan
penamaan  baru.  Nama-nama  jajan  pasar itu  mengandung  tiga  pandangan  budaya berupa  fungsi  kenikmatan,  sosial,  dan ritual.
Simatupang  &  Setyawati  (2023) mengkaji  nama-nama  menu  makanan pada  78  tempat  kuliner  di  Balikpapan. Hasilnya  adalah  penamaan  makanan didasarkan pada tiga aspek, yaitu bentuk kebahasaan,  makna,  dan  faktor  yang memengaruhi  penamaan.  Dari  segi kebahasaan, penamaan dilakukan dengan sistem abreviasi, bentuk kata secara utuh, menggunakan  sistem  campur  kode,  dan pembuatan  istilah.  Dari  segi  makna, penamaan  merujuk  pada  makna  leksikal dan  referensial.  Sementara  dari  faktor yang memengaruhi penamaan merupakan proses kreatif pelaku usaha.
Dari sisi makna kultural,
Hodairiyah,  Rais,  &  Purnanto  (2019) menjelaskan  dua  makna  pada  selamatan kematian  Masyarakat Aeng  Tong-Tong. Pertama, Lemas Papetto’ atau selamatan hari  ke-40  bermakna  membuka  pintu surga yang tujuh. Kedua, Lemas Aghung pada hari keseribu yang berfungsi sebagai bekal perjalanan roh ke tempat yang jauh.
Penelitian mengenai tradisi lomban dilakukan  oleh  Ningsih  (2017)  yang menunjukkan bahwa tradisi setiap tanggal  7  Syawal  itu  mengandung  nilai ungkapan  syukur  kepada  Tuhan  karena telah  menjaga  laut  utara  dan  ungkapan doa agar Tuhan memberikan keberkahan. Selain  itu,  ada  juga  penelitian  Rofiah, Fajrie,  &  Rondli  (2023)  menjelaskan makna tradisi larungan dalam pengajaran karakter  anak-anak  di  Desa  Ujung  Batu Jepara.  Hasil  analisisnya  menunjukkan bahwa  prosesi  larungan  mengandung nilai  religius,  toleransi,  kerja  keras, demokratis,  cinta  tanah  air,  dan  peduli sosial  yang  bisa  dijadikan  sebagai pendidikan karakter kepada anak-anak.
Dari beberapa penelitian terdahulu, mayoritas  kajian  penamaan  dilakukan pada nama-nama jajan atau makanan khas
dari  berbagai  kota  atau  provinsi  di Indonesia.  Peneliti  belum  menemukan adanya  kajian  yang  secara  spesifik membahas  penamaan  pada  sesajen. Selain itu, peneliti juga belum menemukan penelitian yang
menganalisis tradisi pesta lomban dalam kaitannya dengan bahasa, utamanya dari sisi  etnosemantik  terkait  penamaan  dan makna  kultural.  Penelitian  mengenai tradisi  pesta  lomban  rata-rata  dilakukan dari  kacamata  pendidikan  karakter  dan sejarah  dari  tradisi  itu  sendiri.  Dengan begitu,  pendekatan  etnosemantik  pada objek  leksikon  nama-nama  sesajen  akan menjadi  temuan  yang  berbeda  dengan penelitian-penelitian sebelumnya. Penelitian ini akan menunjukkan hubungan antara nama sesajen dengan hal yang  melatarbelakangi  dan  makna  yang dipercayai masyarakat Jepara.
Berdasarkan  pemaparan  di  atas, penelitian ini akan membahas dua fokus masalah,  yaitu  bagaimana  penamaan semantis pada nama-nama sesajen dalam prosesi  larungan  pesta  lomban  di  Jepara dan  bagaimana  makna  kultural  yang terkandung di dalam leksikon nama-nama tersebut.  Dengan  begitu,  penelitian  ini bertujuan  untuk  mendeskripsikan  proses penamaan dalam daftar makanan sesajen pada  prosesi  larungan  pesta  lomban  dan makna  kultural  yang  direpresentasikan melalui penamaan leksikon tersebut.

## LANDASAN TEORI

## Etnosemantik
Salah  satu  pendekatan  dalam linguistik antropologi adalah etnosemantik,  yaitu  antardisiplin  ilmu antara etnografi dan semantik. Endraswara (2015)
mendefinisikan etnografi sebagai ilmu yang mempelajari tentang kehidupan dan kebudayaan suatu masyarakat  atau  etnik  seperti  bahasa, hukum,  adat  istiadat,  seni,  religi,  dan
budaya.  Menurutnya,  etnografi  dapat berkembang menjadi etnologi yang selalu berkaitan  dengan  budaya  dan  berakar pada antropologi untuk melihat bagaimana  cara  berperilaku  dan  berpikir suatu anggota dalam kelompok lingkungan tertentu. Mulyadi  (2019)  menyebut  tujuan dari  analisis  etnografi  adalah  untuk mengungkap pandangan hidup
masyarakat  setempat  melalui  ragam budaya  secara  holistik,  etik,  dan  emik pada aspek budaya yang bersifat spiritual ataupun material.
Sementara  itu,  semantik  diartikan sebagai  salah  satu  cabang  dari  ilmu bahasa yang mempelajari tentang makna, baik  makna  dari  tataran  fonologi, gramatikal, ataupun tata bahasa (Suwandi, 2017). Saussure (1996)
mendeskripsikan  semantik  sebagai  studi atas  dua  komponen,  yaitu  komponen yang  mengartikan  bentuk  dan  bunyi bahasa  serta  komponen  yang  diartikan berupa makna dari komponen pertama.
Chaer (2013) menyebutkan terdapat  beberapa  objek  kajian  dalam semantik,  yaitu  semantik  leksikal  yang menganalisis makna pada leksikon suatu bahasa, semantik gramatikal yang meneliti  makna  pada  kata  akibat  dari proses  morfologis,  semantik  sintaksial yang mengkaji makna pada hal-hal terkait dengan  sintaksis,  dan  semantik  maksud yang menganalisis makna terkait dengan pemakaian  bentuk-bentuk  gaya  bahasa, seperti metafora, litotes, ironi, dll.
Secara keseluruhan, Palmer (1996) mendefinisikan  etnosemantik  sebagai salah  satu  konsep  dalam  linguistik kebudayaan  yang  mengaitkan  makna suatu  bahasa  dengan  ranah  kebudayaan yang berbeda.
Dari  berbagai  pengertian  di  atas, disimpulkan  bahwa  etnosemantik  adalah cabang ilmu yang membahas bagaimana faktor-faktor budaya seperti nilai, keyakinan,  pemikiran,  dan  praktiknya
memengaruhi  penggunaan  bahasa  dan interpretasi makna dalam konteks budaya.

## Penamaan Semantis
Salah  satu  pembahasan  dalam semantik adalah penamaan. Yanda & Dina (2017) mendefinisikan penamaan sebagai proses  memberikan  nama  kepada  suatu objek. Nama adalah kata-kata atau istilah yang menjadi label suatu benda,
peristiwa,  atau  aktivitas.  Senada  dengan definisi tersebut, Suwandi (2017)
mengartikan  penamaan  sebagai  keadaan atau  gejala  yang  menjadi  latar  belakang penyebutan suatu objek.
Dalam  penamaan  terhadap  suatu objek yang sama, tetapi setiap daerah atau lingkungan budaya memiliki penyebutan yang berbeda (Sitaresmi & Fasya, 2011). Contohnya  adalah  penamaan  terhadap hewan “kucing” yang mana dalam bahasa Sunda disebut “ucing”, sementara bahasa Inggris  menyebutnya  “cat”.  Perbedaan penyebutan  itu  dikarenakan  proses penamaan umumnya dilakukan atas dasar konvensi  atau  perjanjian  antar  anggota dalam  suatu  kelompok  masyarakat bahasa.
Chaer  (2013)  menjelaskan  bahwa proses  pemberian  nama  terhadap  objek bisa  dianalisis  melalui  latar  belakang budaya  masyarakat.  Untuk  itu,  dia merumuskan  sembilan  konsep  proses penamaan sebagai berikut.

## Penyebutan Sifat Khas
Proses  penamaan  ini  dilakukan dengan  menjadikan  sifat  yang  menonjol dari  suatu  objek  sebagai  nama.  Chaer (2013)  menyebutkan  bahwa  penamaan sesuatu  hal  yang  didasarkan  pada  sifat khas termasuk peristiwa semantik karena melibatkan  pergeseran  posisi  makna dalam  penggunaannya,  yaitu  pergeseran dari adjektiva ke nomina.
Dalam konsep ini, proses penamaan dibagi  ke  dalam  dua  bagian,  yaitu berdasarkan  metode  pengolahan  dan bentuk  hasil  olahan.  Contohnya  adalah nama jajanan mi kocok didasarkan karena proses  pengolahannya  dilakukan  dengan cara  dikocok  dan  nama es  lilin yang didasarkan pada bentuk olahannya seperti lilin.

## Peniruan Bunyi
Penamaan berdasarkan bunyi adalah proses di mana pembentukan kata atau  nama  yang  didasarkan  pada  bunyi atau  suara  yang  dihasilkan  oleh  objek yang akan diberi nama. Contohnya adalah penamaan terhadap hewan “tokek” dalam bahasa  Indonesia  yang  didasarkan  atas peniruan  bunyi  hewan  tersebut  yang mengeluarkan bunyi “tokek-tokek”.

## Penyebutan Bagian
Proses ini merujuk pada penamaan yang didasarkan pada bagian tertentu dari objek  yang  ingin  dinamai.  Contohnya adalah penyebutan “ekor” dalam kalimat “Nenek  membeli  tiga  ekor  ayam”. Kalimat  itu  tidak  berarti  bahwa  nenek hanya  membeli  bagian  ekornya  saja, tetapi seluruh ayam sebagai keutuhan dan kata  “ekor”  hanya  digunakan  untuk menyebut bagian dari keseluruhan tersebut.

## Penemu atau Pembuat
Nama penemu sering kali dijadikan sebagai  nama  terhadap  objek  tertentu. Contohnya  adalah  nama satai  maranggi yang  didasarkan  pada  nama  Mak Maranggi  sebagai  pembuatnya.  Menurut Chaer  (2013),  nama-nama  benda  yang menggunakan  konsep  penamaan  ini disebut sebagai appelativa.

## Tempat Asal
Dalam  proses  penamaan  suatu objek,  tempat  asal  sering  digunakan sebagai acuan untuk menunjukkan
identitas  geografis  dari  objek  tersebut,
termasuk pada penamaan sesajen.
Contohnya  ialah  nama  jajanan dodol garut yang  menunjukkan  bahwa  dodol tersebut khas Garut.

## Bahan
Konsep ini merujuk pada penamaan yang didasarkan pada nama bahan pokok untuk  membuat  objek  yang  ingin dinamai.  Contohnya  adalah  nama goni yang  merupakan  nama  karung  yang terbuat dari bahan goni.
Keserupaan
Chaer  (2013)  menjelaskan  konsep penamaan ini didasarkan pada keserupaan  sifat,  ciri,  atau  makna  dari istilah  lain  yang  digunakan  secara metaforis untuk diperbandingkan dengan leksikal  dari  kata  yang  dimaksud  untuk menjadi sebuah nama. Contohnya adalah penamaan  hewan  laut  “bulu  babi”  yang didasarkan  atas  bentuknya  yang  mirip dengan  bulu-bulu  pada  hewan  babi, meskipun sebenarnya hewan laut tersebut tidak ada hubungannya dengan babi.

## Pemendekan (Abreviasi)
Konsep penamaan dengan pemendekan,  yaitu  proses  pemberian nama yang terjadi karena proses morfologi, yaitu bentuk abreviasi berupa singkatan  dan  akronim.  Terkait  dengan bentuk-bentuk  abreviasi,  Kridalaksana (2007)  mengklasifikasikannya  ke  dalam lima  bagian,  yaitu  abreviasi  berupa singkatan,
akronim, penggalan,
kontraksi, dan lambang huruf.
Contoh penamaan berdasarkan konsep  ini  adalah  penyebutan  makanan batagor yang  merupakan  hasil  akronim dari  ‘bakso  tahu  goreng’  dan sigobing sebagai  hasil  akronim  dari  ‘nasi  goreng kambing’.

## Penamaan baru (Arbitrer)
Proses penamaan baru dikarenakan adanya sifat arbitrer atau mana suka pada bahasa  (Chaer,  2013).  Hal  ini  berarti bahwa  proses  ini  tidak  mengandung makna tertentu.

## Makna Kultural
Tarigan  dalam  Zuliati  &  Kurnia (2020) membagi  jenis-jenis  makna  ke dalam  tujuh  kelompok.  Di  antaranya yaitu makna leksikal, makna gramatikal, makna  referensial,  makna  kontekstual, makna  konotatif,  makna  idiom,  dan makna  kultural.  Terkait  makna  kultural, Rahmawati  (2019)  menyebut  bahwa pembahasan  mengenai  makna  tersebut merupakan  salah  satu  objek  pada  kajian etnosemantik  yang  mengungkap  makna dari  suatu  kebudayaan  yang  digunakan sebagai acuan.
Makna kultural adalah makna yang mengacu  pada  ekspresi  verbal  dan  non- verbal terkait dengan sistem pengetahuan mengenai  pandangan  hidup,  pandangan dunia,  dan  pola  pikir  masyarakat (Abdullah,  2014).  Menurutnya,  konsep makna  kultural  adalah  penggunaan  kata, frasa,  klausa,  wacana  (folklor),  ataupun unit linguistik lainnya serta simbol, tanda, atau  ekspresi  non-verbal  lainnya  yang digunakan oleh masyarakat untuk mengekspresikan berbagai kearifan lokal atau beragam aktivitas budaya.
Sementara  itu,  Subroto  (2011) menggunakan  istilah cultural  meaning yang didefinisikan sebagai makna bahasa berdasarkan konteks budaya penutur. Dia menekankan bahwa bahasa yang digunakan  oleh  masyarakat  memiliki keterikatan kuat dengan budaya sehingga bahasa  dianggap  sempurna  apabila mampu  membahasakan  keperluan  suatu budaya secara efektif.
Penyebutan berbeda dilakukan oleh Sugianto  (2017)  yang  menggunakan istilah  semantik  kultural  sebagai  studi
mengenai  makna  bahasa  dalam  suatu budaya  masyarakat  tertentu.  Pendekatan semantik  kultural  digunakan  untuk mengungkap  sistem  pengetahuan  yang tercermin dalam cara berpikir, pandangan hidup, dan pandangan dunia berdasarkan konteks budaya masyarakat.
Dari  beberapa  definisi  tersebut, dapat disimpulkan bahwa makna kultural ialah makna dari ekspresi lingual maupun non-lingual  yang  berkaitan  dengan prinsip, keyakinan, adat istiadat, ataupun kebiasaan  dalam  suatu  budaya  atau masyarakat. Contohnya adalah ungkapan dalam  salah  satu  leksikon  Ponorogo, yaitu  “wul”  yang  berarti  iuran.    Karena perbedaan budaya dan etnis, kata tersebut tentu  sukar  dimengerti  oleh  kelompok masyarakat  lain,  bahkan  pemilik  istilah itu  sendiri  pun  tidak  semua  memahami maknanya.  Dalam  konteks  seperti  itulah semantik kultural hadir untuk menjelaskan  makna  budaya  yang  ada pada suatu bahasa.

## METODE PENELITIAN
Metode deskriptif dalam penelitian ini dilakukan dengan cara mendeskripsikan  proses  penamaan  dan makna  kultural  pada  daftar  leksikon nama-nama sesajen dalam prosesi larungan  pesta  lomban.  Selanjutnya, pendekatan  dilakukan  secara  kualitatif. Mengutip dalam Mahsun (2005),
penelitian  kualitatif  bertujuan  untuk memahami  fenomena  sosial,  termasuk dalam hal ini fenomena keterkaitan antara makna secara bahasa dengan budaya pada proses larungan pesta lomban.
Data yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  leksikon  atau kosakata nama-nama sesajen pada prosesi larungan  dalam  tradisi  pesta  lomban  di Jepara.  Sumber  data  diperoleh  dari tuturan hasil wawancara bersama dengan tokoh budayawan di Jepara bernama Hadi Priyanto  dan  pengamatan  dokumentasi
video  prosesi  Pesta  lomban  di  YouTube Pemerintah Kabupaten Jepara.
Langkah  yang  dilakukan  saat wawancara  adalah  peneliti  menyadap atau  mendengarkan  penggunaan  bahasa terkait  dengan  nama-nama  sesajen  yang dituturkan oleh narasumber, peneliti turut aktif atau libat cakap dalam proses dialog dengan  narasumber,  peneliti  merekam setiap  tuturan  narasumber,  dan  peneliti mencatat tuturan narasumber yang sudah direkam  untuk  kemudian  dianalisis. Langkah-langkah tersebut menurut Mahsun  (2005)  disebut  Teknik  Simak Libat Cakap (SLC).
Selain itu, peneliti juga melakukan Teknik  Simak  Bebas  Libat  Cakap (SBLC) melalui observasi terhadap video prosesi  pesta  lomban  di  akun  YouTube Pemerintah  Kabupaten  Jepara.  Dengan pengamatan  tersebut,  peneliti  mencatat nama-nama  dan  bentuk  sesajen  saat prosesi  larungan  pesta  lomban.  Kedua proses  pengumpulan  data  itu  dilakukan dalam waktu satu minggu.
Setelah  data  terkumpul,  daftar leksikon nama-nama sesajen yang
didapatkan  dari  hasil  wawancara  dan pengamatan  video  kemudian  dianalisis melalui pendekatan entosemantik.
Peneliti  menggunakan  teori  penamaan Chaer untuk menjawab rumusan masalah pertama mengenai latar belakang penamaan  sesajen.  Selanjutnya,  peneliti menggunakan  teori  makna  kultural  yang mengkaji  makna  dalam  sebuah  bahasa sesuai  dengan  konteks  budaya  penutur untuk menemukan jawaban dari rumusan masalah kedua.

## PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil wawancara dengan narasumber, peneliti menemukan terdapat 20 leksikon berupa daftar nama sesajen  yang  digunakan  dalam  prosesi Larungan Pesta lomban di Jepara. Nama- nama  sesajen  itu  adalah kepala  kerbau,
ayam  ingkung,  ayam  bakar,  sәtangkep gәdhang  raja  tәmәn,  kupat-lәpәt,  bubur abang  putih,  sәgo  damar  murup,  sәgo janganan,  sәgo  nuk-nukan,  arang-arang kambang, cengkaruk, param laut, sambel gepeng,  sayur  bening  daun  kelor,  iwak asin,  paso  kәkәp,  kәmbang  tәlon, kәmbang boreh, cowek dupo, dan kloso. Berikut  adalah  analisis  penamaan dan makna kultural pada daftar leksikon nama-nama sesajen.

## Penamaan Sesajen pada Prosesi Larungan Pesta lomban
Analisis  ini  menunjukkan  bahwa dari  sembilan  konsep  penamaan  Chaer (2013),  terdapat  enam  konsep  yang digunakan dalam penamaan sesajen pada prosesi larungan pesta lomban.
Keenamnya yaitu penamaan yang didasarkan  pada  penyebutan  sifat  khas, tempat asal, bahan, keserupaan, pemendekan dan penamaan baru. Konsep penamaan  yang  dilatarbelakangi  oleh keserupaan  menjadi  klasifikasi  yang paling dominan dalam penamaan sesajen pada prosesi larungan.

## Penyebutan Sifat Khas
Konsep penamaan berdasarkan ciri khas  Chaer  (2013)  mengklasifikasikan ciri khas ke dalam dua kategori. Kategori pertama adalah berdasarkan metode atau cara  pengolahan,  sementara  yang  kedua didasarkan  pada  bentuk  hasil  olahan. Dalam  daftar  leksikon  sesajen  saat prosesi larungan, kedua kategori tersebut digunakan sebagai latar belakang penamaan ayam  bakar dan sambel gepeng.
Tabel 1 Penamaan Sesajen Berdasarkan Sifat Khas No. Kategori Sifat Khas Nama Sesajen Keterangan 1. Metode Pengolahan Ayam Bakar Ayam yang dimasak dengan cara pengolahan dibakar 2. Bentuk Hasil Olahan Sambel Gepeng Kacang tholo atau kedelai yang ditumbuk kasar hingga bentuk olahannya menjadi gepeng (pipih)
Tabel 1 menunjukkan bahwa ayam bakar masuk  ke  dalam  klasifikasi penamaan  sifat  khas  karena  cara pengolahan  atau  memasaknya  dilakukan dengan  cara  dibakar  sehingga  disebut ayam bakar. Sama halnya dengan sambel gepeng, sambal yang terbuat dari kacang ‘tholo’  atau  kedelai  itu  dimasak  dengan cara ditumbuk sampai bentuk kedelainya menjadi  hancur, gepeng, dan  lembut. Dalam  bahasa  Indonesia, gepeng adalah bentuk pipih.

## Tempat Asal
Melalui  suatu  nama,  Chaer  (2013) menyebutkan  kita  bisa  menelusuri  asal usul tempat dari objek yang dinamai itu. Merujuk  pada  konsep  tersebut,  peneliti menemukan satu sesajen yang penamaannya  didasarkan  atas  tempat asal. Berikut adalah daftarnya.
Tabel 2 Penamaan Sesajen Berdasarkan Tempat Asal No. Nama Sesajen Keterangan 1. Sayur bening daun kelor Daun khas yang ada di Pulau Kelor, Jepara
Sayur bening daun kelor masuk ke dalam  klasifikasi  penamaan  ini  karena daun  kelor merupakan  daun  yang menjadi ciri khas dan ditemukan di Pulau Kelor.  Tempat  asal  dalam  konteks  ini mengacu  pada  tempat  wilayah  perairan, yaitu  Pulau  Kelor  atau  yang  sekarang oleh  masyarakat  Jepara  dikenal  dengan sebutan  Pantai  Kartini.  Sesuai  dengan konsepnya Chaer (2013), melalui penamaan  tersebut  kita  bisa  mengetahui bahwa  sayuran  ini  berasal  dari  Pulau Kelor.

## Bahan
Sesuai  dengan  pernyataan  Chaer (2013)  yang  menyebutkan  bahwa  bahan pokok  atau  bahan  dasar  bisa  digunakan untuk menamai suatu objek. Ternyata hal itu  juga  ditemukan  pada  daftar  nama sesajen prosesi larungan. Peneliti menemukan  adanya  satu  sesajen  yang penamaannya  menggunakan  konsep  ini, yaitu iwak asin .
Tabel 3 Penamaan Sesajen Berdasarkan Bahan No. Nama Sesajen Keterangan 1. Iwak asin Ikan dari hasil laut yang asin

## Keserupaan
Penamaan banyak yang didasarkan pada seberapa mirip sifat atau ciri sesuatu dalam  penggunaan  bahasa.  Artinya, pemaknaan itu banyak menggunakan kata yang  bersifat  metaforis  atau  yang maknanya sebanding dengan leksikal dari kata yang dimaksud Chaer (2013).
Dalam analisis ini, peneliti menemukan  banyak  penamaan  sesajen yang memiliki makna metaforis di antara makna lainnya. Berikut
adalah penjabarannya.
Tabel 4 Penamaan Sesajen Berdasarkan Keserupaan No. Nama Sesajen Keterangan 1. Kepala Kerbau Peribahasa Jawa, kebo : kebodohan 2. Ayam ingkung Istilah Jawa, jungkung : bersujud 3. Sәtangkep gәdhang raja tәmәn Istilah jawa, Sәtangkep ‘sepasang’, raja
‘Tuhan’, tәmәn ‘bersungguh- sungguh’ 4. Bubur abang putih Abang: Sel telur ibu dan Putih: sperma bapak
5. Sәgo damar murup Istilah Jawa semurup 6. Sәgo janganan Istilah Jawa jangan 7. Arang-arang kambang Istilah Jawa kambang : Terapung mengambang kemana-mana’ 8. Kәmbang tәlon Tәlu: tiga 9. Kloso Tanah yang diduduki 10. Cowek ‘Berasal dan kembali ke tanah’

## Pemendekan (Abreviasi)
Peneliti  hanya  menemukan  satu nama  sesajen  dalam  prosesi  larungan yang  penamaannya  berdasarkan  atas proses pemendekan, yaitu kupat-lәpәt.
Tabel 5 Penamaan Sesajen Berdasarkan Pemendekan No. Nama Sesajen Keterangan 1. Kupat-lәpәt Ngaku lәpat (Kupat) – laku papat (lәpәt)
Kupat-lәpәt merupakan  abreviasi dalam  bentuk  akronim  atau  kombinasi antara huruf, suku kata,  atau bagian lain yang  bisa  dilafalkan.  Merujuk  pada Kridalaksana  (2007),  proses  akronim nama kupat dilakukan dengan
mempertahankan  suku  terakhir  tiap komponen,  yaitu -ku (ngaku) dan -pat ( lәpat). Sementara  itu,  akronim  pada nama lәpәt terjadi dengan
mempertahankan  suku  pertama  - lә pada komponen pertama (lәku) dan
mempertahankan suku terakhir – pәt pada komponen kedua (papat).

## Penamaan Baru
Bahasa  yang  bersifat  abritrer  atau mana  suka  juga  bisa  menjadi  dasar penamaan  suatu  objek  (Chaer,  2013). Pada  nama-nama  sesajen  saat  prosesi larungan,  peneliti  menemukan  ada  lima nama  yang  menggunakan  konsep  ini. Artinya,  penamaannya  tidak  didasarkan seperti  kategori-kategori  sebelumnya
yang  mengarah  ke  bahan  pembuatan, tempat asal, sifat khas, dll. Berikut adalah daftarnya.
Tabel 6 Penamaan Sesajen Berdasarkan Penamaan Baru No. Nama Sesajen 1. Sәgo nuk-nukan 2. Cengkaruk 3. Param laut 4. Paso kәkәp 5. Kәmbang boreh
Makna Kultural pada Leksikon Nama-Nama Sesajen dalam Prosesi
Larungan Pesta Lomban
Setelah  mengklasifikasikan  nama- nama sesajen berdasarkan konsep penamaan Chaer (2013), peneliti menganalisis makna kultural pada sekumpulan nama-nama tersebut. Dengan  merujuk  pada  konsep
makna kultural yang didefinisikan Abdullah  (2014)  dan  Sugianto  (2017) sebagai  makna  yang  mengungkapkan sistem  pengetahuan,  pola  pikir,  ataupun pandangan  hidup  masyarakat,  peneliti menemukan  terdapat  lima  kelompok makna yang merepresentasikan pemikiran  atau  kepercayaan  masyarakat Jepara  melalui  leksikon  nama-nama sesajen  saat  prosesi  larungan.  Kelima kelompok makna itu adalah makna yang merepresentasikan  mengenai  hubungan manusia dengan Tuhan, hubungan manusia  dengan  manusia,  hubungan manusia dengan makhluk gaib, hubungan manusia  dengan  alam,  dan  bentuk  doa atau harapan yang berkaitan dengan sikap dan sifat manusia.

## Hubungan Manusia dengan Tuhan

## Ayam Ingkung
Kata ingkung diambil  dari  istilah Jawa “enggala jangkung” yang
menunjukkan  posisi  menekuk.  Dalam
Kamus  Bahasa  Jawa-Indonesia  (KBJI), ingkung bermakna  ayam  yang  dimasak secara  utuh  dengan  leher  dan  kaki  ditali (Balai  Bahasa  DIY,  2021f).  Ayam ingkung dimasak  dengan  dibumbui  opor hingga  menjadi dekem yang  mana posisinya setelah matang adalah menekuk. Dengan  mengambil  metafor  posisi tersebut , Hadi  Priyanto  menjelaskan bahwa masyarakat Jepara menggambarkan  posisi  ayam  sebagai simbol tubuh manusia yang merendahkan diri  kepada  Tuhan  dengan  berlutut  dan menunduk,  mirip  posisi  ayam  yang sedang mengeram. Melalui penggambaran  posisi  itu,  masyarakat Jepara  mengartikan  penggunaan ayam ingkung sebagai  sesajen  merupakan representasi  bentuk  sikap  kesadaran manusia  untuk  merendahkan  diri  di hadapan Tuhan yang diiringi rasa rendah hati dan kepasrahan total kepada Tuhan.

## Sәtangkep Gәdhang Raja Tәmәn
Sәtangkep  gәdhang  raja  tәmәn dijadikan sebagai sesajen karena memiliki  dua  makna  filosofis.  Pertama, masyarakat  Jawa  menyebut  orang  yang bekerja  secara  sungguh-sungguh  dengan sebutan  “tәmәn”.  Ketika  kata  tersebut digabung  dengan  kata  “raja”  yang disimbolkan sebagai istilah yang mengacu pada Tuhan (Sang Maha Raja), maka  makna  penggunaan  pisang  jenis raja tәmәn sebagai sesajen adalah bentuk harapan  agar  masyarakat  Jepara  bisa memiliki sikap kerja tәmәn atau bersungguh-sungguh dalam
kesehariannya,  yang  mana  kerja  secara sungguh-sungguh  itu  disaksikan  oleh Tuhan.  Dengan  begitu,  mereka  berharap semoga  Tuhan  sebagai  Maha  Raja memberikan keberkahan atas kerja keras yang dilakukan oleh manusia. Kedua, jumlah pisang yang
jumlahnya sәtangkep atau  dalam  bahasa
Jawa berarti sepasang (ada dua)
diibaratkan  sebagai  sepasang  lelaki  dan perempuan. Dengan jumlah yang
sepasang,  diharapkan  bisa  menjadi simbol agar masyarakat lebih aktif dalam mengelola kehidupan untuk mendapatkan hasil yang optimal.
Param Laut Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), istilah param
memiliki arti obat pelumur seperti bedak basah  yang  dilumurkan  pada  bagian tubuh  untuk  menghilangkan  rasa  pegal atau  terkilir  (Badan  Pengembangan  dan Pembinaan  Bahasa  Kemdikbud,  2016a) Masyarakat  Jawa  sendiri  secara  umum mengartikan param sebagai  bedak  atau bubuk  untuk  merawat  kulit  yang  dapat dicairkan dengan air.
Kata  ‘param’  berasal  dari  bahasa Sanskerta,  yaitu parna yang  bermakna daun  sebagai  bahan  utama  pembuatan bedak.  Sesuai  artinya,  param  laut  biasa digunakan  untuk  melindungi  wajah  dari sinar  matahari.  Fungsi  param  sebagai pelindung  itulah  yang  dijadikan  simbol dalam  penggunaannya  sebagai  sesajen. Melalui param, masyarakat  Jepara berharap  hal  itu  bisa  menjadi  sumber kekuatan, perlindungan diri untuk melawan balak, dan mensyukuri karunia serta berkah Tuhan.
Kloso atau Tikar Makna tikar dalam bahasa Indonesia adalah anyaman daun pandan, mendong,  dan  sebagainya  untuk  lapik duduk  saat  tidur,  salat,  dll.  (Badan Pengembangan  dan  Pembinaan  Bahasa Kemdikbud,  2016b).  Sebagai  salah  satu sesajen,  tikar  merupakan  salah  satu simbol  alas  di  atas  tanah  yang  diduduki manusia untuk sembahyang atau beribadah  kepada  Tuhan,  pertemuan keagamaan,  ataupun  pertemuan  lainnya. Dengan begitu, masyarakat Jepara memaknai  tikar  yang  sifatnya  dekat dengan  tanah  sebagai  media  untuk
mendinginkan  rasa  dan  batin  manusia dalam  perjalanannya  hidup  di  dunia menuju akhirat.

## Cobek
Secara denotatif, cobek merupakan perabot dapur yang terbuat dari batu atau tanah  liat  yang  dibuat  seperti  piring (Badan  Pengembangan  dan  Pembinaan
Bahasa  Kemdikbud,  2016c)  Ketika dikaitkan dengan penggunaannya sebagai sesajen, cobek berfungsi untuk membakar  kemenyan  atau  dupa  dari tumbuhan.  Pembakaran  tersebut  erat kaitannya  dengan  ritual  spiritual  atau keagamaan  karena  kemenyan  tersebut dianggap  sebagai  simbol  penghormatan kepada  Tuhan  ataupun  entitas  spiritual lainnya.

## Hubungan Manusia dengan Manusia

## Kupat-Lәpәt
Bagi  masyarakat  Indonesia,  jenis makanan kupat-lәpәt tentu  tidak  asing lagi  menjadi  hidangan  setiap  momen Idulfitri. Namun, bagi masyarakat Jepara, mereka justru baru ramai-ramai memasak kupat-lәpәt ketika  hari  ketujuh  bulan Syawal sebagai salah satu rangkaian dari tradisi pesta lomban.
Secara filososif, penggunaan kupat sebagai  makanan  yang  dibungkus  oleh ‘janur’  atau  daun  kelapa  muda  diyakini oleh  masyarakat  Jepara  mengandung makna  yang  secara  bahasa  merupakan kepanjangan  dari sejatine  nur atau ‘cahaya  sejati’.  Kupat  juga  dimaknai sebagai  pemendekan  dari  frasa ngaku lepat,  kulo  ingkang  lepat yang  dalam bahasa  Indonesia  bermakna  ‘mengaku salah, saya yang memiliki salah’.
Tidak  jauh  berbeda,  lepet  juga dimaknai sebagai pemendekan dari frasa laku papat atau empat tindakan. Tindakan itu terdiri atas lәbaran (setelah berpuasa), lubәran (sikap luber atau melimpah yang suka  bersedekah  mengeluarkan  zakat), lәburan (melebur  atau  menghapus  dosa
dan  kesalahan),  serta laburan (melabur atau  menghapus  yang  buruk  untuk menjaga kesucian lahir dan batin).
Berdasarkan  dua  filosofis  tersebut dan  dikaitkan  dengan  momen  di  mana pesta  lomban  dilaksanakan  saat  bulan Syawal,  Hadi  Priyanto  memaparkan fungsi  penggunaan kupat-lәpәt dalam sesajen  dimaknai  sebagai  bentuk  sikap manusia  yang  rendah  hati  dengan mengakui kesalahannya dan mau mendahului  untuk  minta  maaf.  Dengan dijunjungnya  sikap  rendah  hati  dan legawa atau lapang dada untuk mengakui dan  meminta  maaf  terlebih  dalam keseharian masyarakat Jepara, maka akan menciptakan  hubungan  yang  rukun  dan harmonis  antarsesama  manusia  dalam bermasyarakat.

## Hubungan Manusia dengan Makhluk Gaib
Kәmbang Boreh Secara  literal, kәmbang  boreh adalah  sesaji  yang  berisi  aneka  bunga berwarna  putih,  seperti  bunga  melati, bunga  mawar  putih,  dan  bunga  kanthil. Macam-macam bunga tersebut dicampur dengan  “boreh”  yang  terdiri  atas dlingo, bengle, dan air mawar.
Ketika  dikaitkan  dengan  konsep makna  kultural,  penggunaan kembang boreh secara konotatif merupakan simbol dari tolak balak karena bau dari campuran aneka bunga warna putih dengan “boreh” dipercayai  oleh  masyarakat  Jepara  tidak disukai  oleh  makhluk  gaib  yang  berniat jahat.  Dengan  begitu,  dalam  hal  ini bahasa digunakan untuk merepresentasikan konsep kәmbang boreh yang mencerminkan makna perlindungan bagi masyarakat.
Cengkaruk Cengkaruk merupakan  nasi  kering yang dijemur (Balai Bahasa DIY, 2021a). Sesuai  makna  denotatifnya,  masyarakat Jepara  memahami  konsep cengkaruk
sebagai nasi atau beras ketan yang sudah kering dan digoreng tanpa minyak.
Penggunaan cengkaruk sebagai sesajen  dimaknai  sebagai  cara  untuk melawan balak dan menghormati ruh atau penjaga  gaib  (mBau  Rekso).  Melalui cengkaruk, masyarakat  Jepara  berharap mereka bisa memilih hal-hal yang baik di dunia untuk mencapai kebahagiaan dunia akhirat  sehingga cengkaruk merupakan simbol perjalanan  antara baik dan buruk seseorang  sebagai  persiapan  di  akhirat. Dalam hal ini, bahasa digunakan sebagai alat untuk menyampaikan keyakinan atau pandangan masyarakat Jepara.

## Hubungan Manusia dengan Alam
Sego Janganan Janganan berasal dari bahasa Jawa “Jangan” yaitu  sayur,  bermacam-macam sayur  (Balai  Bahasa  DIY,  2021b). Dengan  begitu, sego  janganan adalah nasi yang berisi bermacam-macam sayur dengan ketentuan jumlah sayurnya harus ganjil.  Sayur  yang  digunakan  sebagai sesajen  di  antaranya  seperti  sayur kangkung  (berasal  dari  kata jinangkung ) yang  berarti tercapainya  sesuatu  yang diharapkan, sayur bayәm artinya ayәm tәntrәm atau  hidup  damai , sayur  kluwih berarti linuwih atau memiliki
keunggulan,  dan  sayur  kacang  panjang artinya nalar yang jauh ke depan.
Berdasarkan makna masing-masing jenis  sayur  tersebut,  secara  keseluruhan sego janganan merepresentasikan simbol kesuburan bumi di mana terdapat banyak sekali hasil alam yang bisa dimanfaatkan oleh  manusia  sebagai  bentuk  konsumsi. Selain  itu,  digunakannya  berbagai  jenis sayuran dalam sesajen juga dimaksudkan sebagai bentuk permohonan kesejahteraan,  baik  itu  kesejahteraan manusia  dalam  menjalani  kehidupan maupun kesejahteraan hasil alam.

## Sambel Gepeng
Secara  denotatif, sambal memiliki makna makanan penyedap yang memiliki rasa  pedas,  dibuat  dari  cabai,  bawang putih,  dan  berbagai  bahan  lainnya  yang ditumbuk,  dihaluskan,  dan  sebagainya (Badan  Pengembangan  dan  Pembinaan Bahasa  Kemdikbud,  2016d).  Secara semantik, bahan-bahan utama pembuatan sambel gepeng berada dalam satu medan makna  yang  sama,  yaitu  bumbu  dapur yang sama-sama berasal dari hasil bahan bumi.
Masyarakat Jepara memaknai
penggunaan sambal  gepeng sebagai sesajen  untuk  mensyukuri  apa  pun  hasil bumi  di  alam  ini,  terlebih  hasil  tersebut bisa  dinikmati  oleh  semua  orang  dari berbagai kalangan dengan mudah.

## Iwak Asin
Iwak  asin yang  biasa  digunakan sebagai  sesajen  adalah gesek .  Ikan merupakan  salah  satu  makanan  yang bersalah  dari  laut,  hasil  tangkapan  para nelayan. Mengingat bahwa Jepara merupakan daerah pesisir yang masyarakatnya banyak melakukan
pekerjaan  melaut  atau  nelayan,  mereka menjadikan ikan asin sebagai simbol dari tangkapan  hasil  laut  yang  diharapkan akan  selalu  melimpah  sepanjang  masa sehingga  bisa  dinikmati  hingga  anak cucu.
Paso Kәkәp Balai Bahasa DIY (2021c) mengartikan paso yang  berasal  dari istilah  Jawa  sebagai  “pasu”  (bejana  dari tanah  untuk  tempat  air  dan  sebagainya) atau jambangan besar.
Dalam  penggunaannya  sebagai sesajen,  paso  diisi  dengan  beras,  gula, kopi,  teh,  jahe,  dll.    Secara  semantik, berbagai  isian paso tersebut  dapat dikategorikan  ke  dalam  satu  medan makna  yang  sama,  yaitu  terkait  dengan bahan  makanan  atau  kebutuhan  pokok.
Dengan begitu, paso kәkәp oleh masyarakat  Jepara  dimaknai  sebagai harapan  agar  kebutuhan  pokok  mereka yang  bersumber  dari  alam  dapat  selalu terpenuhi untuk setiap harinya.

## Cobek
Selain  mengandung  makna  yang merepresentasikan hubungan antara manusia  dengan  Tuhan,  cobek  juga memiliki makna kultural yang menunjukkan hubungan manusia dengan alam.
Bahan  pembuatan  cobek  yang berasal  dari  tanah  memiliki  makna metafor  yang  menunjukkan  bahwa manusia  juga  berasal  dari  tanah  sebagai unsur  alam  dan  akan  kembali  lagi  ke tanah ketika meninggal. Selain itu, salah satu fungsi cobek sebagai sesajen adalah untuk  membakar  dupa  atau  kemenyan yang berisi tumbuh-tumbuhan. Tindakan tersebut  secara  tersirat  menunjukkan hubungan  simbolis  antara  tumbuhan sebagai hasil alam dengan manusia.

## Doa atau Harapan terkait Sikap dan Sifat Manusia

## Kepala Kerbau
Dalam  pelaksanaan  tradisi  pesta lomban, larungan kepala kerbau menjadi prosesi puncak dan sakral yang ditunggu- tunggu  oleh  masyarakat.  Kepala  kerbau dipilih  karena  dalam  peribahasa  Jawa, khususnya  di  Jepara  terdapat  istilah kebahasaan  yang  melukiskan  bahwa hewan kerbau adalah simbol kebodohan. Hal itu tersirat dalam peribahasa “plonga- plongo  koyo  kebo”  atau  dalam  bahasa Indonesia  memiliki  makna  sindiran berupa  “tidak  tahu  berbuat  apa-apa seperti kerbau”.
Berlandaskan  hal  itu,  kegiatan melarung kepala kerbau ke laut dimaknai oleh  masyarakat  Jepara  sebagai  simbol untuk membuang sisi kebodohan manusia.  Karena  sisi  kebodohannya sudah  dibuang  maka  mereka  berharap
masyarakat Jepara akan semakin mendapatkan  kebijaksanaan  yang  lebih baik dalam menjalani hidup.
Selain itu, jika ditelisik dari sejarah prosesi  larungan  yang  berawal  dari peringatan  dan  bentuk  syukur  atas keselamatan  dua  pejabat  di  masa  lalu, maka  para  nelayan  melakukan  ritual larungan ke laut untuk menunjukkan rasa syukur  dan  terima  kasih  atas  karunia Tuhan  karena  mereka  mendapatkan ‘penghidupan’  dari  hasil  laut.  Mereka menyimbolkan  bahwa  proses  melarung kepala  kerbau  ke  laut  adalah  prosesi memberi  makan  ikan-ikan  yang  biasa mereka  tangkap  di  laut.  Melalui  prosesi itu,  para  nelayan  berharap  hasil  melaut dalam  setahun  ke  depan  akan  semakin melimpah.

## Ayam Bakar
Kata ‘bakar’ dalam KBBI bermakna panggang, yaitu proses dipanggang atau dimasak di atas bara api (Badan  Pengembangan  dan  Pembinaan Bahasa  Kemdikbud,  2016e).  Merujuk pada  makna  tersebut,  penggunaan ayam bakar dikonotasikan  sebagai  makna untuk  membakar  nafsu  atau  sifat-sifat buruk pada diri manusia. Dengan begitu, masyarakat  Jepara  berharap ayam  bakar bisa  menjadi  simbol  bagi  mereka  untuk membuang sisi ego yang tidak baik dalam dirinya.
Bubur Abang Putih (Bubur Merah Putih) Bubur  abang  putih  digunakan sebagai sesajen atas dasar kata abang dan putih . Abang (warna  merah)  diibaratkan seperti  warna  sel  telur  perempuan, sehingga oleh masyarakat Jepara disebut dengan istilah kama wadon (menyelamati ruh ibu). Sementara itu, kata putih (warna putih)  diibaratkan  sebagai  sel  sperma laki-laki  dan  dimaknai  sebagai kama lanang (menyelamati ruh bapak). Menyatunya  dua  warna  atau  dua peribahasa itu, dimaknai oleh masyarakat
sebagai bentuk harapan agar manusia bisa tumbuh  secara  sempurna,  baik  secara fisik, emosi, ataupun pemikiran.

## Arang-Arang Kambang
Dalam  bahasa  Jawa, arang-arang memiliki  arti  sifat  jarang  (Balai  Bahasa DIY,  2021d).  Sementara  itu, kambang berarti apung (mengambang atau mengapung),  pelampung,  kurang  kuat menekan (Balai Bahasa DIY, 2021e).
Dalam  konteks  sesajen,  makanan arang-arang kambang terbuat dari bahan ketan  yang  berwarna  hitam  dan  putih. Dua  warna  tersebut  diibaratkan  sebagai pilihan yang bersifat buruk (warna hitam) dan  pilihan  yang  bersifat  baik  (warna putih).
Berdasarkan  makna  kebahasaan
kambang dan  simbol  warna  hitam  pada ketan,  makna  yang  diyakini  oleh masyarakat Jepara adalah dengan
melarung arang-arang  kambang, maka sama  halnya  dengan  melarung  atau membuang sisi buruk manusia yang suka mengambang atau mudah terbawa arus ke mana-mana.

## Sәgo Nuk-Nukan
Sәgo  nuk-nukan yang  digunakan sebagai  sesajen  adalah  lima  kepal  nasi putih. Nuk-nukan merupakan  bahasa Jawa yang berarti kepalan dalam bahasa Indonesia.  Jumlah  lima  kepal  ini  adalah simbol  dari sedulur  papat  limo  pancer yang  terdiri  atas kakang  kawah (air ketuban)  berarti  kawah  yang  keluar terlebih  dahulu  saat  proses  melahirkan; adhi  ari-ari (plasenta)  yang  keluarnya menyusul  setelah kakang  kawah;  getih (darah)  dan puser (tali  plasenta);  serta pancer atau pusat sebagai bayi itu sendiri. Masyarakat  Jepara  sebagai  orang Jawa  mempercayai  bahwa  mereka  harus menyelaraskan  kelima  hal  itu  untuk menjadi  satu  kesatuan  yang  utuh  dan sempurna.  Karenanya, sәgo  nuk-nukan berjumlah  lima  kepal  digunakan  sebagai
sesajen  untuk  mengingatkan  masyarakat Jepara agar selalu menyeimbangkan limo pancer.
Kәmbang Tәlon
Kembang dalam  bahasa  Jawa berarti bunga, sementara tәlon adalah telu atau  tiga.  Maksudnya  adalah  sesaji  ini terdiri  atas  tiga  jenis  bunga  yang  oleh masyarakat  Jepara  dimaknai  sebagai campuran bunga mawar, bunga kenanga, dan bunga kanthil. Dalam hal ini, bunga mawar  diartikan  sebagai  “ mawarno- warno ”  yang  artinya  bermacam-macam jenis.  Bunga  kenanga  diartikan  sebagai “ kәnengo! ” yang maknanya gapailah atau raihlah.  Bunga  kanthil  diartikan  sebagai “ kanthi  laku  tansah  kumanthil ”  yang maknanya  ketika  kita  menjalani  suatu ikhtiar, maka akan tercapai sesuatu yang diharapkan.
Ketika tiga makna di atas digabung menjadi satu, masyarakat Jepara berharap penggunaan kembang  tәlon sebagai sesajen dapat memberikan tiga kemuliaan dan  kesempurnaan  hidup  yang  dikenal sebagai istilah “ tri tunggal joyo sampurno ”,  yaitu sebuah  istilah  yang mengandung  makna sugih  banda (kaya akan  harta  benda), sugih  ngelmu (kaya akan  ilmu), sugih  kuasa (kaya  akan kekuasaan atau posisi jabatan).

## Sәgo Damar Murup
Kata murup dalam  bahasa  Jawa berasal  dari  kata urup yang  memiliki makna  nyala  (Kamus  Jawa  Net,  2021). Sementara damar  murup atau  disebut juga urubing  dilah (hidupnya  suatu pencahayaan) menurut definisi
Ethniclopedia  adalah  salah  satu  jenis dapur  keris  yang  bentuk  ujungnya menyerupai nyala api.
Ketika  frasa  tersebut  dimasukkan sebagai  salah  satu  jenis  makanan,  maka dimodifikasi  oleh  masyarakat  Jepara sebagai bentuk nasi yang bagian puncak tumpengnya  ditanamkan  sebuah  lidi
dengan  ujungnya  diberi  kapas  yang sedikit  basah  oleh  minyak  sehingga seakan-akan  bersinar  ke  segala  arah. Sesajen  itu  dimaknai  sebagai  bentuk persembahan  yang  dapat  menyinari  dan memberikan  penerangan  hidup  kepada semua  manusia  dan  makhluk  hidup  di semesta.

## PENUTUP
Analisis  penamaan  semantis  pada leksikon nama-nama sesajen saat prosesi larungan  pesta  lomban  menemukan terdapat  hubungan  antara  nama  sesajen dengan  proses  atau  latar  belakang penamaan  itu  yang  ditunjukkan  oleh klasifikasi  yang  variatif.  Penamaan terhadap  20  daftar  leksikon  nama-nama sesajen  didasarkan  pada  enam  hal,  yaitu penyebutan sifat khas, tempat asal, bahan, keserupaan, pemendekan, dan penamaan baru.  Penamaan  yang  paling  banyak ditemukan adalah didasarkan pada keserupaan sejumlah sembilan nama. Sesajen yang penamaannya
didasarkan  pada  sifat  khas  adalah  ayam bakar  dan sambel  gepeng; penamaan sesajen  berdasarkan  tempat  asal  adalah sayur  bening  dan  daun  kelor;  penamaan sesajen  berdasarkan  bahan  adalah iwak asin, penamaan  sesajen  berdasarkan keserupaan  adalah  kepala  kerbau, ayam ingkung, sәtangkep gәdhang raja tәmәn, Bubur  abang  putih,  sәgo  damar  murup, sәgo  janganan,  arang-arang  kambang, kәmbang  tәlon,  kloso, dan cowek; penamaan  sesajen  berdasarkan  proses pemendekan adalah kupat-lәpәt; sementara  proses  penamaan  berdasarkan penamaan  baru  adalah sәgo  nuk-nukan, cengkaruk,  param  laut,  paso kәkәp, dan kәmbang boreh.
Nama-nama  sesajen  mengandung makna  kultural  yang  merepresentasi pemikiran  atau  kepercayaan  masyarakat Jepara. Ternyata, sesajen yang digunakan saat  proses  larungan  tidak  hanya  sebuah
pelengkap dalam pelaksanaan tradisi saja,
tetapi mengandung makna yang merepresentasikan  bagaimana  hubungan manusia dengan Tuhan, hubungan manusia  dengan  manusia,  hubungan manusia dengan makhluk gaib, hubungan manusia  dengan  alam,  dan  bentuk  doa atau  harapan  masyarakat  terkait  dengan sikap  dan  sifat  manusia.  Makna  yang dominan dari sesajen itu adalah representasi  harapan  masyarakat  Jepara agar  sikap  dan  sifat  manusia  menjadi pribadi lebih baik lagi.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdullah,  W.  (2014). Etnolinguistik: Teori,  metode,  dan  aplikasinya .
Surakarta:  Universitas  Sebelas Maret Press. Badan  Pengembangan  dan  Pembinaan Bahasa Kemdikbud. (2016a). KBBI  VI  Daring.  Diambil  28 April 2024, dari https://kbbi.kemdikbud.go.id/entr i/param Badan  Pengembangan  dan  Pembinaan Bahasa Kemdikbud. (2016b). KBBI  VI  Daring.  Diambil  30 April 2024, dari https://kbbi.kemdikbud.go.id/entr i/tikar Badan  Pengembangan  dan  Pembinaan Bahasa Kemdikbud. (2016c). KBBI  VI  Daring.  Diambil  30 April 2024, dari https://kbbi.kemdikbud.go.id/entr i/cobek Badan  Pengembangan  dan  Pembinaan Bahasa Kemdikbud. (2016d). KBBI  VI  Daring.  Diambil  29 April 2024, dari https://kbbi.kemdikbud.go.id/entr i/sambal Badan  Pengembangan  dan  Pembinaan Bahasa Kemdikbud. (2016e). KBBI  VI  Daring.  Diambil  29 April 2024, dari https://kbbi.kemdikbud.go.id/entr i/bakar Balai  Bahasa  DIY.  (2021a).  Kamus Bahasa  Jawa-Indonesia.  Diambil 29 April 2024, dari https://kbji.kemdikbud.go.id/terje mahan/pados?Terjemahan%5Bca ri%5D=cengkaruk Balai  Bahasa  DIY.  (2021b).  Kamus Bahasa  Jawa-Indonesia.  Diambil 29 April 2024, dari https://kbji.kemdikbud.go.id/terje mahan/pados?Terjemahan%5Bca ri%5D=jangan Balai  Bahasa  DIY.  (2021c).  Kamus Bahasa  Jawa-Indonesia.  Diambil 29 April 2024, dari https://kbji.kemdikbud.go.id/terje mahan/pados?Terjemahan%5Bca ri%5D=paso
Balai  Bahasa  DIY.  (2021d). Kamus Bahasa Jawa-Indonesia . Diambil dari https://kbji.kemdikbud.go.id/terje mahan/pados?Terjemahan%5Bca ri%5D=arang Balai  Bahasa  DIY.  (2021e).  Kamus Bahasa  Jawa-Indonesia.  Diambil 29 April 2024, dari https://kbji.kemdikbud.go.id/terje mahan/pados?Terjemahan%5Bca ri%5D=kambang Balai  Bahasa  DIY.  (2021f).  Kamus Bahasa Jawa-Indonesia . Diambil 29 April 2024, dari https://kbji.kemdikbud.go.id/terje mahan/pados?Terjemahan%5Bca ri%5D=ingkung
Chaer,  A.  (2013). Pengantar  semantik bahasa Indonesia . Jakarta: Rineka
Cipta.
Endraswara,  S.  (2015). Etnologi  Jawa: Penelitian,  perbandingan,  dan pemaknaan  budaya (1  ed.).
Yogyakarta: Center for Academic
Publishing Service (CAPS).
Ghufar, A. M., & Suhandano, S. (2022). Penamaan semantis dan pandangan  budaya  pada  jajanan pasar  Jawa  Barat. Diglosia:
Jurnal  Kajian  Bahasa,  Sastra, dan  Pengajarannya , 5 (3),  537- 554. https://doi.org/10.30872/diglosia. v5i3.427 Hodairiyah, Rais, W. A., & Purnanto, D. (2019).  Makna  kultural  tradisi lemas  dalam  selamatan  kematian masyarakat  Aeng  Tong-Tong, Saronggi, Sumenep: Kajian Etnolinguistik. Prosiding Seminar Nasional  Linguistik  dan  Sastra (SEMANTIKS). https://jurnal.uns.ac.id/prosidings emantiks/article/view/39027/259 79 Kamus Jawa Net. (2021). Kamus Jawa. Koentjaraningrat. (1985). Pengantar ilmu Antropologi (5  ed.).  Jakarta: Aksara Baru.
Kridalaksana,  H.  (2007). Pembentukan kata  dalam  bahasa  Indonesia .
Jakarta:  PT  Gramedia  Pustaka Utama. Mahsun.  (2005). Metode  penelitian bahasa: Tahapan strategi, metode,  dan  tekniknya .  Jakarta: PT Raja Grafindo Persada. Mulyadi. (2019). Etnografi pembangunan  Papua (pertama). Yogyakarta: Deepublish. Muttaqin,  &  Mujadid  Qodri  Azizi.
(2022). Analisis terhadap pelaksanaan  larung  sesaji  pada pesta  lomban  di  Kota  Jepara. Jurnal  Budaya  Nusantara , 5 (2), 116-122. https://doi.org/10.36456/b.nusant ara.vol5.no2.a4829
Ningsih, D. P. (2017). Nilai kearifan lokal dalam  tradisi  lomban  masyarakat Jepara. Jurnal  Ilmiah  Mandala Education (JIME) , 3 (2). https://download.garuda.kemdikb ud.go.id/article.php?article=9319
36&val=14469&title=THE%20V ALUE%20OF%20LOCAL%20 WISDOM%20IN%20JEPARAS
%20LOMBAN%20TRADITION Palmer, G. B. (1996). Toward a theory of cultural linguistics . Austin: University of Texas Press. Prastyo,  H.  (2015). Bahasa  dalam masyarakat .  Mojokerto:  Penerbit Yayasan Pendidikan Uluwiyah.
Rahmawati,  C.  F.  (2019). Kajian semantik  kultural  upacara  adat Ruwatan Murwakala di Kabupaten Blora Kecamatan Todanan (Universitas Negeri Semarang).  Universitas  Negeri Semarang, Semarang. https://lib.unnes.ac.id/35338/1/26 01414011_Optimized.pdf Rofiah, N. C., Fajrie, N., & Rondli, W. S.
(2023).  Prosesi  tradisi  larungan dalam  pendidikan  karakter  anak. Jurnal Tunas Pendidikan , 5 (2).
Rosdiana,  A.  (2022,  April  30).  Sejarah pesta lomban dalam Jurnal Hindia Belanda, Ini Prosesinya. https://suarabaru.id/2022/04/30/s ejarah-pesta-lomban-dalam- jurnal-hindia-belanda-ini-
prosesinya . Saussure,  F.  de.  (1996). Pengantar linguistik  umum .  Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Simatupang, L., & Setyawati, R. (2023).
Kajian  penamaan  kuliner  di Balikpapan  menggunakan  teori semantik  Ogden-Richard. JSHP : Jurnal  Sosial  Humaniora  dan
Pendidikan , 7 (1), 18-31. https://doi.org/10.32487/jshp.v7i 1.1601
Sitaresmi,  N.,  &  Fasya,  M.  (2011).
Pengantar semantik bahasa
Indonesia . Bandung: UPI Press.
Subroto,  E.  (2011). Pengantar  studi semantik  dan  pragmatik  (Buku
Pengantar Studi Semantik) . Surakarta: Cakrawala Media.
Sugianto, A. (2017). Etnolinguistik teori dan  praktik .  Ponorogo:  CV  Nata Karya. Sugianto,  A.  (2022).  Unsur  dan  makna nama  paguyuban  seni  reyog ponorogo: Identitas, etnisitas, dan strategi pemertahanan bahasa jawa  kuno. Kulturistik:  Jurnal
Bahasa dan Budaya , 6 (2), 93-98. https://doi.org/10.22225/kulturisti k.6.2.3514 Suwandi, S. (2017). Semantik: Pengantar kajian  makna (M.  Rohmadi,  Ed.). Yogyakarta: Media Perkasa. Yanda,  D.  P.,  &  Dina,  R.  (2017). Buku
Pengantar Kajian Semantik . DIY: Deepublish Publisher.
Zuliati,  &  Kurnia,  E.  D.  (2020). Penamaan  motif  tenun  troso  di Desa Troso Kecamatan Pecangaan Kabupaten Jepara (Kajian Etnolinguistik). Sutasoma :  Jurnal  Sastra  Jawa , 7 (2), 36-41. https://doi.org/10.15294/sutasom
a.v7i2.29086