## Wirausahawan Muda Mandiri dengan Program Pengembangan Kewirausahaan di Universitas Jenderal Soedirman
Independent Young Entrepreneurs with Entrepreneurship Development Program at Jenderal Sudirman University
Triana Setyawardani 1 , Kusuma Widayaka 2 , Kusmantoro Edy Sularso 3 , Yusmi Wakhdiati 4
1,2,4 Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto 3 Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto
1 trianausoed@gmail.com , 2 kwidayaka@gmail.com, 3 edysularso@gmail.com , 4 yusmi_nw@yahoo.com
Riwayat Artikel: Dikirim 18 Februari 2019; Diterima 25 November 2019; Diterbitkan 30 November 2019

## Abstrak
Program  pengembangan  kewirausahaan  di  Universitas  Jenderal  Soedirman  bertujuan  menghasilkan wirausahawan  muda  mandiri  berbasis  iptek  yang  dilaksanakan  selama  8  bulan.    Peserta    adalah  mahasiswa Universitas Jenderal Soedirman sebagai  calon tenant . Calon wirausahan muda mandiri diseleksi dengan beberpa tahap, yaitu: 1. Seleksi tertulis, 2. Seleksi tertulis tahap 2 dan 3. seleksi wawancara.  Seleksi bertujuan untuk mengetahui kemampuan, dan motivasi calon wirausaha. Hasil diperoleh dideskripsikan untuk menjaring calon wirausaha melalui ranking nilai hasil seleksi.  Calon wirausaha muda dengan jumlah 59 orang pada seleksi awal dan  diperoleh  6  calon  wirausaha  yang  akan  dibimbing  dan  dilatih  untuk  menjadi  wirausaha  muda  mandiri. Keenam  calon wirausaha mempunyai usaha bidang: pengolahan susu; pembuatan sabun kefir; produksi ayam geprek dan fried chiken; produksi wedang jahe; budidaya ternak kelinci dan budidaya jangkrik alas. Kegiatan bagi tenant bertujuan  untuk  meningkatkan  ketrampilan  sesuai  bidang  ilmu  yang  ditekuni  yang  dibimbing  dan diarahkan melalui pelaksanaan  program kewirausahaan. Tenant mendapatkan  bimbingan dan pelatihan baik pelatihan  manajerial  berupa  penyusunan  proposal  bisnis,  manajemen  keuangan  dan  pelatihan  motivasi  diri. Tenant mendapatkan  kesempatan  magang  dan  melakukan  pemasaran. Tenant diwajibkan  untuk  membuat proposal bisnis, melakukan magang dan membuat laporan akhir dan mengikuti pameran dari kegiatan yang telah dilakukan. Program pengembangan kewirausahaan juga mendatangkan pakar yang kompeten dibidang ilmunya untuk memberikan pengetahuan dan worshop kepada tenant.
Kata kunci : tenant , iptek, wirausaha, mandiri

## Abstract
The entrepreneurship development program at Jenderal Sudirman University aims to produce independent  science-based young entrepreneurs  who  have  been  running  for  8  months.  Participants  are  Jenderal  Sudirman  University  as  tenant.  Prosepctive independent young entrepreneurs are selected with several stages, namely: 1. Written selection, 2. Written selection stages 2 and 3. Interview selection.  Selection aims to determine the ability, and motivation of prospective entrepreneurs. The results obtained are described to capture potential entrepreneurs through the ranking of the selection results. Prospective young entrepreneurs with a total of 59 people in the initial selection and obtained 6 prospective entrepreneurs who will be guided and trained to become independent young entrepreneurial entrepreneurs. The six prospective entrepreneurs have business fields: milk processing; kefir soap making; production of geprek and fried chicken; production of ginger drink; cultivation of rabbit and cultivation of pedestal crickets. Activities for tenants aim to improve skills in accordance with the fields of study that are guided and directed through the implementation of entrepreneurship programs. Tenant received guidance and training in both managerial training in the form of business proposals, financial management and self-motivation training. Tenant has the opportunity to intern and do marketing. Tenant is required to make a business proposal, do an internship and make a final report and attend an exhibition of activities that have been carried out.  The entrepreneurship development program also brings competent experts in the field of science to provide knowledge and workshops to tenants.
Keywords : tenant, science and technology, entrepreneurship, independent

## PENDAHULUAN
Pendidikan  kewirausahaan  di  perguruan tinggi diarahkan untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan, dan meningkatkan ketrampilan  berwirausaha  di  dalam  diri mahasiswa. Upaya tersebut dilakukan tidak hanya  dengan  menyediakan  matakuliah kewirausahaan  atau  menyediakan  buku- buku  tentang  kewirausahaan,  namun  juga dengan  memberikan  kesempatan  kepada mahasiswa  untuk  berwirausaha.  Dengan demikian, jiwa kewirausahaan dan ketrampilan berwirausaha mahasiswa dapat lebih  terasah  melalui  praktik-praktik berwirausaha ( learning by doing ). Universitas Jenderal Soedirman
(UNSOED)  memiliki  lebih  dari  22  ribu mahasiswa  yang  tersebar  di  12  fakultas. Pendidikan  kewirausahaan  bagi  mahasiswa UNSOED tersebut menjadi hal yang sangat penting  dilakukan,  baik  secara  terpadu ditingkat  universitas  maupun  di  tingkat fakultas. Pada tingkat universitas, UNSOED  telah  memiliki  Pusat  Inkubator Bisnis  (PIB),  sedangkan  di  tingkat  fakultas dikelola  oleh  bidang  kemahasiswaan  dan alumni.  Fakultas  Peternakan  UNSOED, yang memiliki mahasiswa aktif kurang lebih 1350  orang  memiliki  salah  satu  misi  yang sangat relevan dengan kewirausahaan, yaitu “ menyediakan  sumberdaya  manusia  yang kompeten,  profesional  di  bidang    peternakan  dan berjiwa  wirausaha  (entrepreneurship)”. Seorang wirausaha  harus  memiliki  karakter  dasar dengan  visi  jelas  yang  menjadi  dasar  bagi pendorong perubahan dengan kemampuannya didalam mengkombinasikan  berbagai  sumber  daya dengan  iptek  yang  diperoleh  dikampus untuk  mendapatkan  sesuatu  yang  baru (Rosmiati,  Junias,  &  Munawar,  2015). Pemerintah mendorong munculnya wirausaha muda berasal dari kampus untuk menciptakan peluang lapangan kerja dengan kemampuan  teknologi  sebagai  latar belakang  usahanya  yang  didasarkan  pada orientasi  profit  ekonomi.    Universitas sebagai salah satu sumber ilmu kewirausahaan melakukan pembinaan
kepada tenant melalui pelatihan, pendampingan  dan  sejumlah  kegiatan kreatif  untuk  menghasilkan  wirausahawan muda baru yang berbasis iptek. Dengan  tumbuh  dan  berkembangnya jiwa  kewirausahaan  dikalangan  mahasiswa diharapkan  mampu  menghasilkan  lulusan yang  dapat  berkiprah  secara  global  dan menjadi  wirausaha,  yaitu  wirausaha  yang yang  berbasis  pada  Ilmu  Pengetahuan  dan Teknologi  (IPTEK)  sesuai  dengan  latar belakang pendidikan masing-masing. UNSOED  sebagai  salah  satu  pusat pengembangan    wirausaha  menjadi  unit pelayanan  bagi  kewirausahaan  yang profesional, mandiri dan berkelanjutan yang berdasarkan  pada  iptek  dan  ekonomi. Dalam  upaya  menumbuhkan  jiwa  dan ketrampilan  wirausaha  bagi  mahasiswa, UNSOED  melakukan  upaya  secara kelembagaan  melalui    (Pusat  Inkubator Bisnis  (PIB), Career  &  Entrepreneurship Advisory  Center (CEAC)  dan  bagian kemahasiswaan secara kurikuler
(perkuliahan)  dan  kegiatan  ekstrakurikuler di  unit  kegiatan  mahasiswa  (UKM). Pelatihan  kewirausahaan  meliputi  kegiatan tenant dilakukan  untuk  memberikan motivasi,  semangat  berwirausaha.    Para mahasiswa memiliki semangat dan kreativitas  untuk  berwirausaha.  Untuk memotivasi mahasiswa sebagai tenant , maka dibutuhkan  penyemangat  yang  mampu menumbuhkan keberanian dan menghadapi resiko  dalam  berwirausaha  yang  dapat diberikan  oleh  seorang  motivator  yang berpengalaman  dalam  berwirausaha  (John dkk.,2014).
Pengelola, sarana perguruan tinggi dan kelembagaan adalah  Pusat Inkubator Bisnis (PIB)    sebagai  salah  satu  wadah  bagi wirausahan baru  bagi mahasiwa dan dosen yang  berkiprah  di  bidang  wirausaha  di UNSOED      dan    merupakan  satu  bentuk unit  usaha/PPKIK    yang  menangani kegiatan  usaha  yang  mempunyai  potensi untuk dikembangkan dan menguntungkan. Iinkubator  wirausaha  diharapkan  mampu memfasilitasi  dan  memberikan  pelayanan
dalam  hal  :  penyediaan  ruang,  sarana  dan prasarana,  bimbingan  dan  konsultasi, penelitian, pengembangan usaha serta akses penggunaan  teknologi,  pelatihan  dan peningkatan keterampilan, akses pendanaan,  penciptaan  jaringan (network ) dan kerjasama, serta manajemen HKI (Hak Kekayaan  Intelektual).  Inkubator  yang  ada di  perguruan  tinggi  seperti  UNSOED termasuk  dalam  katagori University-related incubators :  dibentuk  dengan  tujuan  untuk mengkomersialisasikan ilmu, teknologi dan hak  intelektual  yang  dihasilkan  perguruan tinggi. Para wirausaha dan calon wirausaha memilki  kesempatan  untuk  mendapatkan bimbingan, pembinaan, pelatihan, penggunaan  teknologi,  serta  kemudahan lain dari para ahli, praktisi, serta akademisi. Selain  itu  di  Unsoed  juga  terdapat  wadah wirausaha  bagi  mahasiswa  dengan  nama Career  and Entrepreneurship  Advisory  Center atau disingkat CEAC, dengan misi menjadi menjadi pusat bimbingan dan bantuan karir dan  kewirausahaan  yang  unggul  bagi mahasiswa yang berwirausaha. Tenant yang masuk dalam katagori Program Pengembangan  Kewirausahaan  (PPK) mempunyai  keunggulan,  antara  lain tenant dibekali  dengan  ilmu  pengetahuan  dan teknologi sehingga produk yang dipasarkan/dijual mempunyai kesaragaman produk,  kualitas  dan  kontinuitas  terjamin. UNSOED  sebagai  penyelenggara  PPK berperan : (1) memfasilitasi  mahasiswa dan alumni kemampuan yang dibutuhkan untuk memenangkan kompetisi dalam berwirausaha; (2) membantu alumni dalam membuka usaha sendiri; (3)
memperkenalkan  mahasiswa  dan  alumni kepada pasar kerja dan dunia wirausaha; dan (4) meningkatkan kerjasama dengan sektor swasta dan pemerintah serta dengan ikatan alumni.    Tujuan    pelaksanaan  kegiatan program  kewirausahaan  adalah  melakukan evalusi  kegiatan  yang  dilakukan  oleh tenant sesuai dengan bidang usaha yang dijalankan.

## METODE
Metode  yang  dilakukan  adalah  deskripsi kualitatif  untuk  mendapatkan  informasi tenant yang  dibina  melalui  program pengembangan kewirausahaan sesuai bindang  usaha  yang  dijalankan,  antara  lain pengolahan  susu;  pembuatan  sabun  kefir; produksi  ayam  geprek  dan fried  chiken ; produksi  wedang  jahe;  budidaya  ternak kelinci  dan  budidaya  jangkrik  alas.  Data primer  diperoleh  dari  hasil  wawancara dengan tenant dan  dilengkapi  dengan dokumentasi  kegiatan  yang  dilakukan selama kegiatan dilakukan (8 bulan).
Rekruitmen dan seleksi calon wirausaha Mahasiswa  calon tenant pada  seleksi pertama  berjumlah  59  orang  berasal  dari beberapa fakultas, yaitu: fakultas peternakan,  perikanan  dan  kelautan, pertanian,  hukum  dan  ekonomi.    Peserta didominasi  oleh  mahasiswa  dari  fakultas peternakan  Unsoed  sebanyak  40  orang peserta.  Pola seleksi yang diterapkan dalam rekruitmen  calon tenant adalah  sebagai berikut:
Gambar 1. Tahapan seleksi calon tenant Calon tenant Tertulis Wawancara Seleksi tenant Gagal
Hasil  seleksi    diperoleh  15  calon tenant yang diseleksi  kembali  sampai  dengan  tahapan pembuatan  proposal  bisnis  dan  akhir  seleksi diperoleh  6  calon tenant yang  lolos  sampai dengan  tahap  wawancara.    Seleksi    tersebut
dilakukan secara tertulis dan wawancara, adapun tujuan  dilakukan  seleksi  wawancara  adalah mengetahui  motivasi,  keseriusan  dan  sikap mental dalam menjadi wirausaha muda.

## Pelaksanaan Program
Gambar 2.
Gambaran umum pelaksanaan kewirausahaan dalam program PPK
mahasiswa
IPTEKS  Teknologi  Proses  Pengemasan  Pemasaran Tenant FASILITAS TENANT :  Kuliah kewirausahaan  Magang kewirausahan  Inkubator bisnis Perintisan usaha oleh tenant
WIRAUSAHA BARU
Gambaran umum pelaksanaan kegiatan untuk  menciptakan  wirausahawan  muda mandiri  sesuai  penguasaan  ilmu  meliputi beberapa  tahapan  antara  lain:  Kuliah kewirausahaan  untuk  memberikan  bekal berupa teori dan pengetahuan kewirausahaan muda berdasarkan iptek dan berbasis profit ekonomi. Kuliah kewirausahaan  untuk tenant dilakukan selama  kurun  waktu  tertentu  dan    sebagai nara  sumber  adalah  pakar  yang  kompeten dibidang  usaha  dan  ilmu  yang  dikuasai. Pelatihan  kewirausahaan  meliputi  kegiatan tenant dilakukan  untuk  memberikan motivasi, semangat berwirausaha. Pola  bimbingan  dan  pengawasan terhadap tenant dilakukan oleh pengajar/tim pelaksana dan mitra. Dengan orientasi pada usaha,  dimulai  dari  pemilihan  bahan  baku, cara  berproduksi  yang  baik,  pengemasan dan pemasaran.  Pola bimbingan dilakukan juga  dengan  memberikan  motivasi tenant untuk  merintis  usaha  dengan  sungguh-
sungguh,  membimbing  dalam  membuat pengembangan  bisnis.    Selain  itu  tim pelaksana juga mengawasi usaha tenant yang mulai dirintis dan apabila terdapat kendala, maka  berupaya  untuk  mencarikan  solusi bagi masalah tenant . Pengelola  program  melaksanakan pengawasan  terhadap  jalannya  seluruh program. Namun bentuk awal pengawasan terhadap tenant lebih  dilakukan  oleh  tim pelaksana  mulai  dari  pelatihan  sampai dengan  jalannya  usaha  baru  yang  dirintis. Setiap  tahapan  yang  dilakukan  oleh tenant , dalam  pengawasannya  tidak  ditekankan pada mencari kesalahan tetapi lebih kepada pengarahan  dan  pembetulan  kalau  terjadi penyimpangan atau kesalahan.
Teknik  pembiayaan  diberikan  kepada tenant untuk  membantu  usaha  berdasarkan hasil  kajian  dan  evaluasi  oleh  tim  berupa bantuan  pembiayaan.    Bantuan  tersebut diberikan  secara  bertahap  bersama  dengan pembimbingan  dan  pengontrolan  serta
didokumentasikan. Pembiayaan akan dilanjutkan  apabila  usaha  sudah  berjalan dengan  baik  dan  berhasil  serta  konsisten terhadap usaha yang dijalankan, maka tenant berpeluang  untuk  dibiayai  untuk  tahap selanjutnya.  Sehingga tenant dapat  sebagai motivator  untuk tenant pada  periode berikutnya  dan  bisa  digunakan  sebagai contoh wirausaha muda. Kerjasama dengan diskusi dengan pengusaha sukses  kususnya penguatan manajemen dan cara mempertahankan keberlanjutan usaha yang dilakukan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Rekruitmen Calon Wirausaha
Hasil  kegiatan  kewirausahaan  memberikan pengembangan jiwa dan semangat kewirausahaan dikalangan mahasiswa. Kegiatan  tersebut    merupakan  hal  penting dan merupakan kebutuhan mendasar dalam upaya  meningkatkan  kualitas  sumber  daya manusia yang produktif, kreatif dan inovatif (Santosa, 2014). Peserta  calon  tenant  yang  ikut  dalam seleksi  tahap  pertama  sebanyak  59  orang, selanjutnya  diperoleh  6  orang  tenant  yang dididik melalui tahapan program kewirausahaan yang direncanakan.
1. Tahap perkuliahan kewirausahaan Tenant mendapatkan kuliah kewirausahaan selama  2  minggu  dengan  materi  perkuliahaan yang terbagi dalam 2 katagori, yaitu :
a. Perkuliahan  kewirausahaan  umum, meliputi: latar belakang kewirausahaan, motivasi berwirausaha, pemasaran dan perancangan bisnis
b. Perkuliahan  kewirausahaan  sesuai dengan bidang usaha yang ditekuni tenant, dengan mendatangkan pakar,  antara  lain  adalah:  bidang kesehatan dan pemeliharaan kelinci dan  jangkrik  alas;  bidang  produksi dan pemasaran yogurt, wedang jahe instant,  ayam  geprek  dan  sabun kefir.
c. Perkuliahan  tentang  motivasi  juga diberikan oleh pakar motivasi.  Hal ini sesuai dengan pernyataan bahwa mahasiswa  memiliki  semangat  dan kreativitas  untuk  berwirausaha. Untuk memotivasi mahasiswa sebagai tenant ,  maka  dibutuhkan penyemangat yang mampu menumbuhkan  keberanian  dan menghadapi resiko dalam berwirausaha  yang  dapat  diberikan oleh  seorang  motivator  yang berpengalaman dalam berwirausaha (John, Wijaya, & Cokki, 2014). Mata kuliah  kewirausahaan  yang  terdiri dari  materi  yang  disampaikan  akan mempengaruhi  minat  berwirausaha mahasiswa  peserta,  tetapi  cara penyampaian materi tidak mempengaruhi  minat  terhadap wirausaha mahasiswa (Ramadhani & Nurnida, 2017).
d. Magang.  Magang  tenant  dilakukan di  sekitar  daerah  Purwokerto  dan Banyumas  selama  tujuh  hari  dan dilanjutkan  dengan  kunjungan  ke industry  kecil.  Magang  dilakukan oleh tenant dan  telah  mendapatkan kuliah  kewirausahan.    Selama magang tenant dapat  menyerap pengetahuan  dan  pengalaman  yang ada  industri  produk  sesuai  dengan minat tenant .  Selama magang tenant dapat belajar mengenai barbagai hal yang  berkaitan  dengan  produksi, penyimpanan dan pemasaran (Oswari,  2005).    Mahasiwa  tidak hanya  mendapatkan  Pendidikan kewirausahaan  di  perguruan  tinggi tetapi harus terjun langsung ke dunia wirausaha  dan  bergabung  dengan orang-orang  yang  berkecimpung  di dunia  usaha  sehingga  mental wirausaha  akan  terbentuk  dari pengalaman bersama (Hasni, 2018).
e. Usaha  yang  dijalankan  oleh tenant sesuai  dengan  latar  belakang pendidikan  dan  penguasaan  iptek, yaitu:
i) Usaha  pengolahan  susu  menjadi yogurt Usaha  yogurt  sudah  dilakukan oleh tenant sebelum  bergabung dengan  program  pengembangan kewirausahaan.  Yogurt  yang dijual  dalam  bentuk  cup  dan  es lilin.    Setelah  bergabung  maka diversifikasi  yogurt  dijual  dalam bentuk  pudding  dan  es  campur yogurt.
ii) Budidaya jangkrik alas Tenant semula  hanya  ikut membantu    usaha  budidaya jangkrik  alas  kepunyaan  orang lain. Tenant akhirnya mempunyai usaha jangkrik alas secara mandiri dan  telah  mempunya  kendang dan melakukan budidaya sendiri.
iii) Usaha ayam geprek Tenant menjalankan  usaha  ayam geprek sebagai usaha pemula dan dikerjakan sampai sekarang telah menghasilkan omset cukup besar
iv) Usaha pembuatan sabun kefir Tenant menjalankan usaha produksi  dan  pemasaran  sabun kefir yang sudah berjalan dengan baik.    Pemasaran  dilakukan melalui media sosial dan penawaran langsung. v) Usaha pembuatan minuman jahe Produksi dan pemasaran minuman  jahe  oleh tenant merupakan  usaha  lanjutan  yang sudah  diusahakan  oleh  keluarga. Produk  minuman  jahe  saat  ini belum  mempunyai  ijin  usaha produksi yang ber PIRT (Produk Industri Rumah Tangga) sehingga  sedang  diusahakan  ijin tersebut.
vi) Usaha budidaya ternak kelinci. Tenant telah  berpengalaman dalam  beternak  kelinci  dan jaringan pemasaran untuk ternak kelinci.
Gambar 3. Jenis usaha tenant
a. Jangkrik Alas
b. Sabun Kefir
c. Fried Chicken
d. Kelinci Hias
e. Minuman Jahe Instant f. Yogurt f. Pengenalan produk dan pemasaran Produk  yang  dihasilkan  oleh tenant kemudian  dilakukan  uji  coba pemasaran,  melalui  pemasaran secara on line ; mengikuti pemasaran setiap  hari  minggu  yaitu  pada pemasaran Sunday morning (sanmor); menawarkan ke konsumen  secara  langsung  dan menggunakan  even  pameran  yang diselenggarakan oleh pihak universitas.    Konsep  berwirausaha didasarkan  pada  basis  teknologi yang  dijadikan  alat  berwirausaha, dengan  munculnya  aplikasi  online, bisnis  security  sistem  yang  akan membantu tenant untuk  melakukan pemasaran  lebih  aman  dengan aplikasi mudah (Marti'ah, 2017).

## KESIMPULAN
Program  ini  mampu  menumbuhkan kreativitas dan kemandirian bagi wirausaha muda yang dibina melalui program tersebut dan program pengembangan kewirausahaan telah  menghasilkan  enam  wirausahawan muda  mandiri  dengan  enam  bidang  usaha yang berbeda.
UCAPAN TERIMAKASIH Terimakasih
disampaikan kepada
Menristekdikti atas dana kompetisi Nasional Program  Pengembangan  Kewirausahaan tahun 2018 DAFTAR PUSTAKA Hasni. (2018). Urgensi Pendidikan Kewirausahaan  dalam  Menghasilkan Wirausahawan  Muda  dari  Perguruan Tinggi. Expose, 17 (2), 653-664.
John,  E.,  Wijaya,  O.,  &  Cokki.  (2014). Pengaruh  Motivasi  Dan  Mental  Terhadap
Minat    Berwirausaha  Mahasiswa  Fakultas Ekonomi Universitas Tarumanagara Jakarta . Paper presented at the Seminar Nasional  Kewirausahaan  Dan  Inovasi Bisnis IV, Jakarta.
Marti'ah, S. (2017). Kewirausahaan Berbasis Teknologi (Technopreneurship) dalam Perspektif  Ilmu  Pendidikan. Jurnal Ilmiah Edutic, 3 (2), 75-82. Oswari,  T.  (2005).
Membangun  Jiwa Kewirausahaan  (Entrepreneurship)  Menjadi Mahasiswa Pengusaha (Entrepreneur Student)  Sebagai  Modal  Untuk  Menjadi Pelaku Usaha Baru. . Paper presented at the  Proceeding.  Seminar  Nasional
PESAT, Jakarta. Ramadhani,  N.  T.,  &  Nurnida,  I.  (2017). Pengaruh Mata Kuliah Kewirausahaan Terhadap Minat Berwirausaha Mahasiswa. Ecodemica, 1 (1), 89-97. Rosmiati,  Junias,  D.  T.  S.,  &  Munawar.
(2015).  Sikap,  Motivasi,  Dan  Minat Berwirausaha  Mahasiswa. JMK,  17 (1), 21-30. doi: DOI: 10.9744 Santosa, I. (2014). Masalah Dan Tantangan Pengembangan  Kewirausahaan  Pada Kalangan  Mahasiswa  Di  Indonesia. Jurnal  Inovasi  dan  Kewirausahaan,  3 (3), 203-207.