## Pengaruh Penunasan dan Pemberian Pupuk NPK Phonska Terhadap Produksi Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis guineensis jacq)
Penunasan Influence and Administration of NPK Fertilizer Production Plant Phonska Against Palm Oil (Elaeis guineensis jacq)
Haminin 1 , Tutik Nugrahini 2 dan Purwati 2
1Alumni Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Widya Gama Mahakam Jl. KH. Wahid Hasyim, Sempaja, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia.
2 Tenaga Pendidik Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Widya Gama Mahakam Jl. KH. Wahid Hasyim, Sempaja, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia. email : hminin@gmail.com, tutik_nugrahini@yahoo.com, purwatibaik@yahoo.co.id
Diterima : 12 Juni 2012 Disetujui : 5 September 2012

## ABSTRACT
Penunasan  influence  and  NPK  fertilizer  production  plant  Phonska  against  oil  palm  (Elaeis  guineensis  jacq).  The aim of research to determine the effect penunasan, Phoska NPK fertilizer and its interaction with the production of oil palm plantations. Research carried out for 4 months, starting from May to August 2010. The location of the research in the  Garden  State  Agricultural  Polytechnic Pilot  Samarinda.  Research  arranged  in  a  randomized  block  design  (RAK) with 2 x 4 factorial experiment 3 times the number of replicates. The treatment consists of two factors: The first factor is Penunasan (P) which comprises, namely: p0 = without penunasan, p1 = with penunasan. The second factor is Phonska NPK fertilizer which consist of 4 levels, namely: m0 = 0 kg / plant, m1 = 0.5 kg / staple crops, m2 = 1.0 kg / plant, m3 = 1.5 kg / plant. The results showed the treatment penunasan very significant effect on the weight and number of TBS TBS. Penunasan best treatment on p1 (with penunasan). , NPK fertilizer treatment Phonska very significant effect on the  increase  in  production  of  oil  palm  plantations.  There  is  interaction  between  treatment  penunasan  with NPK fertilizer production peningkataan Phonska against oil palm plantations.
Keywords: penunasan, NPK Phonska and palm oil

## PENDAHULUAN
Kelapa  Sawit  di  Indonesia    dewasa  ini merupakan  komoditas  primadona,  luasnya  terus berkembang dan tidak hanya monopoli perusahaan  besar  negara  atau  perkebunan  besar swasta tetapi juga oleh petani. Perkebunan kelapa sawit yang semula di Sumatera Utara dan Daerah Istimewa  Aceh  saat  ini  sudah  berkembang  di beberapa  provinsi  termasuk  Kalimantan  Timur. Jumlah  perkebunan  Besar  Swasta  (PBS)  yang aktif  di  Kalimantan  Timur  sampai  posisi  bulan Desember  2004  sebanyak  145  PBS  dengan  luas areal  /  izin  lokasi  dari  Bupati  /  Walikota  seluas 1.801.123.73  ha.    Peningkatan  luas  areal perkebunan kelapa sawit tersebut diharapkan juga mempunyai  produksi  yang  baik.    Upaya  untuk meningkatkan  produksi  dapat  dilakukan  dengan perbaikan teknik budidaya kelapa sawit antara lain yang  dapat  dilakukan  adalah  teknik  penunasan dan pemupukan tanaman kelapa sawit.
Penunasan berarti membuang atau memangkas daun  yang  berada  di  bawah  buah.  Penunasan dilakukan  dengan  tujuan  sebagai  berikut  : membersihkan  tanaman  supaya  pollen  mudah
membuahi  putik  (bunga  betina),  memudahkan pekerjaan  untuk  mengambil  atau  memotong  buah yang  sudah  masak  dan  secara  fisiologis,  daun- daun yang sudah tua di bagian bawah tidak efektif lagi untuk melakukan fotosintesis. Agar tanaman dapat  dengan  baik  dan  menghasilkan  produksi yang  tinggi,  diperlukan  unsur  hara  atau  makanan yang  cukup.  Untuk  hara  utama  yang  dibutuhkan tanaman  adalah  Nitrogen  (N),  Fosfor  (P),  dan Kalium  (K).  Tidak  dipenuhinya  salah  satu  unsur hara  tersebut  akan  mengakibatkan  menurunnya kualitas  dan  kuantitas  hasil  produksi  pertanian. Unsur  hara  N,  P,  K  di  dalam  tanah  tidak  cukup tersedia dan terus berkurang karena diambil untuk pertumbuhan  tanaman  dan  terangkut  pada  waktu panen,  tercuci,  menguap  dan  erosi.  Untuk mencukupi  kekurangan  unsur  hara  N,  P  dan  K pada  tanaman  kelapa  sawit  maka  perlu  dilakukan pemupukan.    Pupuk  NPK  yang  dapat  digunakan antara lain NPK Phonska.
Berdasarkan  uraian  tersebut,  maka  perlu adanya  penelitian  mengenai  teknik  budidaya khususnya  penunasan  dan  pemupukan  NPK Phonska  terhadap  produksi  tanaman  kelapa  sawit (Elaeis guneensis Jacq ).

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  empat bulan,  terhitung  mulai  bulan  Mei  sampai  dengan Agustus 2010. Lokasi penelitian  di  Kebun Percontohan Politeknik Pertanian Negeri
Samarinda. Bahan  yang  digunakan  ;    tanaman kelapa sawit umur delapan tahun, pupuk majemuk NPK  Phonska.  Alat  yang  digunakan  ;  Alat-alat
tulis, timbangan, kamera, cangkul, dodos, parang, gancu,  tojok,  arit,  chisel,  kantung  plastik. Penelitian mengggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan percobaan faktorial 2 x 4  jumlah  ulangan  sebanyak  3  kali.    Perlakuan terdiri dari 2 faktor, yaitu  : Faktor pertama adalah Penunasan  /  pemangkasan  pelepah    (P)  yang terdiri,  yaitu :    p 0 =  tanpa  penunasan  / pemangkasan  pelepah,  p 1 =  dengan  penunasan  / pemangkasan  pelepah.    Faktor  kedua  adalah pemberian  pupuk  NPK  Phonska  yang  terdiri  dari 4 taraf, yaitu  :  m 0 = 0 kg /tanaman, m 1 = 0,5 kg / pokok tanaman , m 2 = 1,0 kg /tanaman , m 3 = 1,5
kg  /  tanaman. Pelaksanaan  penelitian  meliputi  ; persiapan  alat  dan  bahan,  penunasan,  pemberian pupuk  NPK  Phonska,  pengendalian  gulma  dan pemanenan.  Pengambilan  data  meliputi  ;  jumlah tandan  buah  segar,  berat  tandan  buah  segar  dan produksi  buah  kelapa  sawit. Untuk  menguji pengaruh perlakuan digunakan Sidik Ragam.  Jika hasil sidik ragam diperoleh hasil yang berpengaruh  nyata  atau  berpengaruh  sangat  nyata maka  dilakukan  uji  lanjut  BNT  pada  taraf  5% yang  berguna  untuk  membandingkan  rata-rata perlakuan yang satu dengan yang lainnya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengaruh Perlakuan Penunasan

## Berat tandan buah segar
Hasil sidik ragam menunjukan bahwa perlakuan  penunasan  berpengaruh  sangat  nyata terhadap  berat  tandan  buah  segar  kelapa  sawit. Hasil uji BNT 5% menunjukkan bahwa perlakuan penunasan p 1 (dengan penunasan) untuk parameter berat  tandan  buah  segar berbeda  nyata  dengan  p 0 (tanpa  penunasan).  Rata-rata berat  tandan  buah segar terberat dicapai pada perlakuan p 1 berturut - turut  adalah  30,08  kg  (panen pertama),  32,08  kg (panen kedua), 44,67 kg (panen ketiga) dan 32,58 kg  (panen  keempat)    sedangkan  rata-rata berat tandan buah segar teringan dicapai pada perlakuan p 0 berturut - turut  adalah  10,17  kg  (panen pertama),  12,67  kg  (panen  kedua),  14,83  kg (panen ketiga)  dan  14,57  kg  (panen  keempat). Hal  ini  diduga  karena  perlakuan  penunasan  p 1 akan  membentuk  ukuran  tandan  yang  semakin besar  karena  cukup  ruang  untuk  perkembangan buah.  Penunasan songgo dua dengan menyisakan dua  pelepah  yang  sejajar  di  bawah  tandan  buah
yang  paling  tua  membuat  tandan  buah  tidak terlalu  tertekan  pelepah  yang  dapat  menghambat perkembangan buah karena pelepah akan membuka  ke  samping  sehingga  membuat  ruang yang  cukup  untuk  perkembangan  buah  menjadi lebih  besar.  Selain  itu  dengan  penunasan  songgo dua memberikan kemudahan dalam hal penyerbukan  sehingga  semakin  banyak  terjadi penyerbukan yang membuat buah semakin banyak dalam  tiap  tandannya.    Hal  ini  sesuai  dengan pendapat Sastrosayono (2003)  yang  menyatakan bahwa penunasan berarti membuang atau memangkas  daun  yang  berada  di  bawah  buah. Penunasan dilakukan dengan tujuan membersihkan  tanaman  supaya  pollen  mudah membuahi  putik  (bunga  betina).    Berdasarkan uraian  tersebut  dapat  diketahui  bahwa  dengan penunasan  berpengaruh  terhadap  berat  tandan buah segar yang dihasilkan tanaman kelapa sawit.

## Jumlah tandan buah segar
Tabel 1. Rata-Rata Berat TBS pada Perlakuan Penunasan Perlakuan Penunasan Berat TBS (kg) pada bulan Mei Juni Juli Agustus p 0 10,17 b 12,67 b 14,83 b 14,67 b p 1 30,08 a 32,08 a 44,67 a 32,58 a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada taraf α = 5%
Tabel 2. Rata-Rata Jumlah TBS pada Perlakuan Penunasan
Perlakuan Penunasan Jumlah TBS pada bulan Mei Juni Juli Agustus p 0 1,00 b 1,00 b 1,00 b 1,00 b p 1 1,67 a 1,42 a 2,08 a 1,25 a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama  menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada taraf α = 5%
Hasil sidik ragam menunjukan bahwa perlakuan  penunasan  berpengaruh  sangat  nyata pada  tiga  panen  kelapa  sawit  dan  berpengaruh nyata  pada  panen  keempat  kelapa  sawit  terhadap jumlah  tandan  buah  segar  kelapa  sawit. Hasil  uji BNT 5% menunjukkan bahwa perlakuan penunasan p 1 (dengan penunasan) untuk parameter jumlah  tandan  buah  segar berbeda  nyata  dengan p 0 (tanpa  penunasan).  Rata-rata jumlah  tandan buah  segar terbanyak  dicapai  pada  perlakuan p 1 berturut - turut adalah 1,67 TBS (panen pertama), 1,42 TBS (panen kedua), 2,08 TBS (panen ketiga) dan  1,25  TBS  (panen  keempat)    sedangkan  rata- rata jumlah  tandan  buah  segar paling  sedikit dicapai  pada  perlakuan p 0 berturut - turut  adalah 1,00  TBS  (panen  pertama),  1,00  TBS  (panen
kedua),  1,00  TBS  (panen  ketiga)  dan  1,00  TBS (panen keempat).  Hal ini diduga karena perlakuan penunasan p 1 dengan  metode  penunasan  songgo dua  dengan  menyisakan  dua  pelepah  yang  sejajar di  bawah  tandan  buah  yang  paling  tua  membuat ruang  yang  cukup  lebar  karena  jumlah pelepah yang  tidak  terlalu  padat  sehingga    memudahkan dalam penyerbukan untuk membentuk buah.  Hal ini  sesuai  dengan  tujuan  penunasan  menurut Sastrosayono (2003) yaitu membersihkan tanaman  supaya  pollen  mudah  membuahi  putik (bunga betina).  Oleh karena itu, semakin banyak bunga  betina  yang  dibuahi  bunga  jantan  akan menghasilkan  tandan  buah  segar  yang  semakin banyak pula.

## Pengaruh Perlakuan Pemberian Pupuk NPK Phonska
Berat tandan buah segar
Hasil sidik ragam menunjukan bahwa perlakuan pemberian  pupuk  NPK  Phonska berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  berat  tandan buah  segar  kelapa  sawit.  Hasil  uji  BNT  5% menunjukkan  bahwa  rata-rata berat  tandan  buah segar terberat dicapai pada perlakuan m 2 (1,0 kg / pokok  tanaman)  berturut – turut  adalah  29,67  kg (panen  pertama),  33,17  kg  (panen  kedua),  39,83 kg  (panen  ketiga)  dan  30,83  kg  (panen  keempat) sedangkan  rata-rata berat  tandan  buah  segar teringan  dicapai  pada  perlakuan m 0 (tanpa perlakuan) berturut - turut adalah 11,83 kg (panen pertama),  13,50  kg  (panen  kedua),  19,17  kg (panen ketiga) dan 17,33 kg (panen keempat). Hal ini  diduga  karena  perlakuan  M 2 telah  mampu memenuhi  kebutuhan unsur  hara  tanaman  untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman terutama buah. Hasil analisis tanah pada Lampiran 10 menunjukkan bahwa  kandungan unsur N, P, K tergolong  sangat  rendah  berdasarkan  status kesuburan  tanah  menurut Hardjowigeno (1992). Dengan  perlakuan m 2 maka  ketersediaan  unsur hara  N,P  dan  K  yang  dapat  diserap  tanaman diduga  meningkat  dan    tersedia  dalam  jumlah cukup  dan  seimbang  sehingga  mempengaruhi produksi  kelapa  sawit  yang  ditunjukkan  pada
parameter  berat  tandan  buah  segar  kelapa  sawit. Menurut Sarief (1986), kesuburan tanah merupakan  faktor  terpenting  untuk  menghasilkan produksi pertanian yang optimal tanpa mengurangi tingkat kesuburan tanahnya. Ketersedian  unsur  hara  yang  dapat  diserap  oleh tanaman  merupakan  faktor  untuk  mempengaruhi tingkat  produksi  tanaman.    Kemudian  diperjelas oleh Petrokimia (2005)  yang  menyatakan  bahwa agar  tanaman  dapat  tumbuh  dengan  baik  dan menghasilkan  produksi  yang  tinggi,  diperlukan unsur hara atau makanan yang cukup. Untuk hara utama  yang  dibutuhkan  tanaman adalah  Nitrogen (N),  Fosfor  (P),  dan  Kalium  (K).  Tidak dipenuhinya  salah  satu  unsur  hara  tersebut  akan mengakibatkan menurunnya kwalitas dan kuantitas  hasil  produksi  pertanian.  Unsur  hara  N, P, K di dalam tanah tidak cukup tersedia dan terus berkurang  karena  diambil  untuk  pertumbuhan tanaman dan terangkut pada waktu panen, tercuci, menguap dan erosi. Untuk mencukupi kekurangan unsur  hara  N,  P  dan  K  perlu  dilakukan pemupukan. Pemupuk yang sesuai untuk memenuhi kebutuhan hara-hara tersebut sekaligus adalah pupuk Phonska.
Tabel 3. Rata-Rata  Berat TBS pada Perlakuan Pupuk NPK Phonska Pupuk NPK Phonska Berat TBS (kg)  pada bulan Mei Juni Juli Agustus m 0 11,83 c 13,50 c
19,17 c 17,33 c m 1 14,17 c 17,00 c 27,83 b 20,00 bc m 2 29,67 a 33,17 a
39,83 a 30,83 a m 4 24,83 b 25,83 b 32,17 b 26,33 ab
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama  menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada taraf α = 5%

## Jumlah tandan buah segar
Hasil sidik ragam menunjukan bahwa perlakuan pemberian  pupuk  NPK  Phonska tidak berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  tandan  buah segar  kelapa  sawit    kecuali  pada  panen  kedua berpengaruh  sangat  nyata. Hasil  uji  BNT  5% menunjukkan bahwa rata-rata jumlah tandan buah segar terbanyak  pada  panen  kedua  dicapai  pada perlakuan m 2 (1,0  kg  /  pokok  tanaman)  adalah 1,50 TBS sedangkan rata-rata jumlah tandan buah segar paling  sedikit  dicapai  pada  perlakuan m 0 (Tanpa  perlakuan)  dan m 1 (0,5  kg  /  pokok tanaman) adalah 1,50 TBS.  Hal ini diduga karena perlakuan M 2 telah mencukupi kekurangan unsur hara  N,  P  dan  K  untuk  meningkatkan  produksi tanaman kelapa sawit. Pada panen pertama, ketiga dan  keempat  perlakuan pemberian  pupuk  NPK Phonska tidak  berpengaruh  nyata,  hal  ini  diduga karena perlakuan pemberian pupuk NPK Phonska sekali saja selama pengamatan sehingga pemanfaatan  unsur  hara  N,  P,  K  untuk meningkatkan  produksi tanaman  kelapa  sawit terutama  untuk  parameter  jumlah  tandan  buah segar hanya berpengaruh nyata pada panen kedua atau  sekitar  dua  bulan  setelah  perlakuan pemberian  pupuk  NPK  Phonska.    Pada  panen
pertama  tidak  berpengaruh  nyata  diduga  karena unsur hara N, P, K belum terserap secara optimal sehingga  belum  dapat  dimanfaatkan  secara maksimal  untuk  produksi  tanaman  kelapa  sawit. Sedangkan  Pada  panen  ketiga  dan  keempat perlakuan pemberian  pupuk  NPK  Phonska tidak berpengaruh nyata diduga karena unsur hara yang tersedia  tidak  mencukupi  kebutuhan  unsur  hara tanaman untuk berproduksi karena telah terangkut pada  waktu  panen.    Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  dengan  pendapat Islami dan Utomo (1995),    agar  tanaman  dapat tumbuh  dengan  baik diperlukan  unsur  hara  dan  air    yang  cukup  dan seimbang.  Kemudian diperjelas oleh Petrokimia (2005)  yang  menyatakan  bahwa  unsur  hara  N,  P, K  di  dalam  tanah  tidak  cukup  tersedia  dan  terus berkurang  karena  diambil  untuk  pertumbuhan tanaman dan terangkut pada waktu panen, tercuci, menguap dan erosi. Untuk mencukupi kekurangan unsur  hara  N,  P  dan  K  perlu  dilakukan pemupukan.  Kemudian  ditambahkan  oleh Sarief (1986), ketersedian unsur hara yang dapat diserap oleh tanaman merupakan faktor untuk mempengaruhi tingkat produksi tanaman.

## Pengaruh Interaksi Perlakuan Penunasan dan Pemberian Pupuk NPK Phonska
Berat tandan buah segar (kg)
Tabel 4. Rata-Rata Jumlah TBS pada Perlakuan Pupuk NPK Phonska
Pupuk NPK Phonska Jumlah TBS pada bulan Mei Juni Juli Agustus m 0 1,17 1,00 b 1,33 1,00 m 1 1,17 1,00 b 1,50 1,00 m 0 1,50 1,50 a 1,83 1,33 m 1 1,50 1,33 a 1,50 1,17
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama  menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada taraf α = 5%
Tabel 5. Rata-Rata Jumlah Berat TBS pada Interaksi Perlakuan Penunasan dan Pupuk NPK Phonska
Interaksi Perlakuan Jumlah TBS pada bulan Mei Juni Juli Agustus p 0 m 0 9,67 d 12,33 d 14,00 d 13,67 c p 0 m 1 10,00 d 12,33 d 14,33 d 14,00 c p 0 m 2 11,00 d 13,00 d 15,00 d 15,00 c p 0 m 3 10,00 d 13,00 d 16,00 d 16,00 bc p 1 m 0 14,00 cd 14,67 cd 24,33 c 21,00 bc p 1 m 1 18,33 c 21,67 c 41,33 b 26,00 b p 1 m 2 48,33 a 53,33 a 64,67 a 46,67 a
p 1 m 3 39,67 b 38,67 b 48,33 b 36,67 a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama  menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada taraf α = 5%
Hasil sidik ragam menunjukan bahwa kombinasi  perlakuan  penunasan  dan pemberian pupuk  NPK  Phonska berpengaruh sangat  nyata terhadap  berat  tandan  buah  segar  kelapa  sawit pada panen pertama sampai ketiga dan berpengaruh nyata pada panen keempat. Hasil uji BNT 5% menunjukkan rata-rata berat tandan buah segar terberat  dicapai  pada  kombinasi  perlakuan penunasan  dan  pemberian  pupuk  NPK  Phonska p 1 m 2 {(  dengan  penunasan)  +  (1,0  kg  /  pokok tanaman)}      berturut – turut  adalah  48,33  kg (panen  pertama),  53,33  kg  (panen  kedua),  64,67 kg  (panen  ketiga)  dan  46,67  kg  (panen  keempat) sedangkan  rata-rata berat  tandan  buah  segar teringan  dicapai  pada  perlakuan p 0 m 0 {(tanpa penunasan)  +  (tanpa  perlakuan)}  berturut – turut adalah  9,67  kg  (panen  pertama),  12,33  kg  (panen kedua),  14,00  kg  (panen  ketiga)  dan  13,67  kg (panen keempat).  Hal ini diduga karena perlakuan p 1 m 2 telah  mampu  memenuhi  kebutuhan  unsur hara  tanaman  dan  tanaman  kelapa  sawit  yang diberi  perlakuan  dengan  penunasan  mempunyai bidang  fotosintesis  yang  optimal  sesuai  dengan kebutuhannya  untuk  produksi  tanaman  kelapa sawit.    Menurut Petrokimia (2005)  yang menyatakan  bahwa  agar  tanaman  dapat  tumbuh dengan  baik  dan  menghasilkan  produksi  yang
tinggi,  diperlukan  unsur  hara  atau  makanan  yang cukup.  Untuk  hara  utama  yang  dibutuhkan tanaman  adalah  Nitrogen  (N),  Fosfor  (P),  dan Kalium  (K).  Tidak  dipenuhinya  salah  satu  unsur hara  tersebut  akan  mengakibatkan  menurunnya kwalitas  dan  kuantitas  hasil  produksi  pertanian. Kemudian  diperjelas  oleh Sunarko (2007)  yang menyatakan  bahwa  faktor  daun  sangat  penting hubungannya  dengan  pembentukan  putik  buah saat diferensiasi sel dan berfungsi dapur asimilat . Potensi  produksi  tanaman  kelapa  sawit  hingga berumur  15  tahun  terus  meningkat.  Karenanya, tanaman  kelapa  sawit  harus  mempunyai  bidang fotosintesis yang optimal sesuai dengan kebutuhannya.  Untuk  mencapai  tujuan  itu, tunasan  diatur  dengan  sistem songgo  buah  dua timbang  air,  sehingga  tidak  banyak  daun  yang dipotong.  Oleh karena itu dengan perlakuan p 1 m 2 telah  mencukupi  kebutuhan  unsur  hara  tanaman untuk  melaksanakan  kegiatan  fotosintesis  secara optimal  karena tanaman  mempunyai  jumlah daun dengan bidang  fotosintesis  yang  optimal  sesuai dengan  kebutuhannya  yang  ditunjukkan  dengan parameter  berat  tandan  buah  segar  terbaik  pada perlakuan p 1 m 2 . Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Jumin (2002),  penumpukan  fotosintat  dapat berupa buah, biji, daun dan batang.

## Jumlah tandan buah segar
Hasil  sidik  ragam  menunjukan  bahwa  bahwa kombinasi  perlakuan  penunasan  dan pemberian pupuk  NPK  Phonska berpengaruh  sangat  nyata terhadap  jumlah  tandan  buah  segar  kelapa  sawit pada  panen  kedua  dan  tidak  berpengaruh  nyata pada  panen  pertama,  ketiga  dan  keempat.  Hal  ini diduga  karena  perlakuan pemberian  pupuk  NPK Phonska  sekali  saja  selama  pengamatan  sehingga pemanfaatan  unsur  hara  N,  P,  K  untuk meningkatkan  produksi  tanaman  kelapa  sawit terutama  untuk  parameter  jumlah  tandan  buah segar hanya berpengaruh sangat nyata pada panen kedua  atau  sekitar  dua  bulan  setelah  perlakuan pemberian  pupuk  NPK  Phonska.    Pada  panen pertama  tidak  berpengaruh  nyata  diduga  karena
unsur hara N, P, K belum terserap secara optimal sehingga  belum  dapat  dimanfaatkan  secara maksimal  untuk  produksi  tanaman  kelapa  sawit. Sedangkan  Pada  panen  ketiga  dan  keempat perlakuan pemberian  pupuk  NPK  Phonska tidak berpengaruh nyata diduga karena unsur hara yang tersedia  tidak  mencukupi  kebutuhan  unsur  hara tanaman untuk berproduksi karena telah terangkut pada  waktu  panen. Hasil  uji  BNT  5% menunjukkan  rata-rata  jumlah  tandan  buah  segar kelapa sawit  pada panen  kedua terbanyak  dicapai pada kombinasi perlakuan penunasan dan pemberian  pupuk  NPK  Phonska p 1 m 2 {(  dengan penunasan)  +  (1,0  kg  /  pokok  tanaman)}  adalah 2,00  TBS  (panen  kedua),  sedangkan  rata-rata
Tabel 6. Rata-Rata Jumlah TBS pada Interaksi Perlakuan Penunasan dan Pupuk NPK Phonska
Interaksi Perlakuan Jumlah TBS pada bulan Mei Juni Juli Agustus p 0 m 0 1,00 1,00 b 1,00 1,00 p 0 m 1 1,00 1,00 b 1,00 1,00 p 0 m 2 1,00 1,00 b 1,00 1,00 p 0 m 3 1,00 1,00 b 1,00 1,00 p 1 m 0 1,33 1,00 b 1,67 1,00 p 1 m 1 1,33 1,00 b 2,00 1,00 p 1 m 2 2,00 2,00 a 2,67 1,67 p 1 m 3 2,00 1,67 a 2,00 1,33
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama  menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada t araf α = 5%
jumlah  tandan  buah  segar  paling  sedikit  dicapai pada perlakuan p 0 m 0 {(tanpa penunasan) + (tanpa perlakuan)},  p 0 m 1 {(tanpa  penunasan)  +  (0,5  kg  / pokok tanaman)}, p 0 m 2 {(tanpa penunasan) + (1,0 kg / pokok tanaman)}, p 0 m 3 {(tanpa penunasan) + (1,5 kg / pokok tanaman)} adalah 1,00 TBS.  Hal ini  diduga  karena  perlakuan p 1 m 2 telah  mampu memenuhi  kebutuhan  unsur  hara  tanaman  dan tanaman  kelapa  sawit  yang  diberi  perlakuan dengan  penunasan  mempunyai  ruang  yang  cukup untuk memudahkan penyerbukan untuk pembentukan  buah.    Hal  ini  sesuai  dengan Sastrosayono (2003)  yang  menyatakan  bahwa penunasan dilakukan dengan tujuan
membersihkan  tanaman  supaya  pollen  mudah
membuahi  putik  (bunga  betina).    Kemudian diperjelas  oleh Petrokimia (2005)  yang menyatakan bahwa  manfaat pupuk NPK Phonska adalah memacu pembentukan bunga, mempercepat  pemasakan    biji  sehingga  panen lebih  cepat.    Oleh  karena  itu  dengan  perlakuan p 1 m 2 telah  mencukupi  kebutuhan  unsur  hara tanaman  untuk kegiatan  fotosintesis  secara optimal  serta  tanaman  mempunyai  jumlah  daun yang  optimal  sesuai  dengan  kebutuhannya sehingga memudahkan penyerbukan untuk pembentukan  buah  yang  ditunjukkan  dengan parameter jumlah  tandan  buah  segar  terbaik  pada perlakuan p 1 m 2 .

## KESIMPULAN
1. Perlakuan  penunasan  berpengaruh  sangat nyata  terhadap  berat  TBS  dan  jumlah  TBS. Perlakuan penunasan terbaik pada P 1 (dengan penunasan). Rata-rata  berat  TBS  pada perlakuan p 1 berturut - turut  adalah  30,08  kg (panen  pertama),  32,08  kg  (panen kedua), 44,67 kg (panen ketiga) dan 32,58 kg (panen keempat) sedangkan  rata-rata jumlah  TBS pada perlakuan p 1 berturut - turut adalah 1,67 TBS (panen  pertama),  1,42 TBS  (panen kedua), 2,08  TBS  (panen  ketiga)  dan  1,25 TBS (panen keempat)
2. Perlakuan pemberian  pupuk  NPK  Phonska berpengaruh sangat nyata terhadap peningkataan produksi tanaman kelapa sawit,
dimana perlakuan terbaik pada perlakuan M 2 (1,0  kg  /  pokok  tanaman).    Rata-rata berat TBS pada  perlakuan m 2 berturut – turut adalah  29,67  kg  (panen  pertama),  33,17  kg (panen  kedua),  39,83  kg  (panen  ketiga)  dan 30,83 kg (panen keempat)
3. Terdapat interaksi antara perlakuan penunasan  dengan pemberian  pupuk  NPK Phonska terhadap  peningkataan  produksi tanaman  kelapa  sawit,  dimana  kombinasi perlakuan  terbaik pada  p 1 m 2 {(  dengan penunasan)  +  (1,0  kg  /  pokok  tanaman)}. Rata-rata berat  TBS pada  perlakuan p 1 m 2 berturut – turut  adalah  48,33  kg (panen pertama),  53,33  kg  (panen  kedua),  64,67  kg (panen  ketiga)  dan  46,67  kg  (panen keempat).

## DAFTAR PUSTAKA
Hardjowigeno,S. 1992. Ilmu  Tanah.  Medyatama Sarana Swadaya, Jakarta.
Islami  T. dan Utomo, 1995. Hubungan  Tanah, Air  dan  Tanaman,  IKIP  Semarang Press, Semarang.
Jumin  HB, 2002. Agronomi.    Raja  Grafindo
Persada, Jakarta.

## Petrokimia, 2005. Phonska;  Pupuk  Majemuk
NPK. P.T. Petrokimia, Gresik.
Sarief  ES, 1986. Kesuburan  dan  Pemupukan Tanah Pertanian, Pustaka Buana,
Bandung.
Sastrosayono, 2003. Budidaya  kelapa  Sawit, Agromedia Pustaka, Jakarta.

## Sunarko,2007. Petunjuk  Praktis  Budidaya  dan
Pengolahan  Kelapa  Sawit,  Agramedia Pustaka, Jakarta.