## ANALISIS PERBEDAAN  PASAR MODERN DAN PASAR
TRADISIONAL DITINJAU DARI STRATEGI TATA LETAK (LAY OUT) DAN KUALITAS PELAYANAN  UNTUK MENINGKATKAN POSISI TAWAR PASAR TRADISIONAL
NEL ARIANTY
Dosen Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan membandingkan pasar tradisional dan pasar modern dari  sisi  tata  letak  dan  kualitas  pelayanan.    Hasil  penelitian  ini  akan  berguna pemerintah dan instansi terkait dalam pengembangan pasar tradisional, dan bisa melakukan perbaikan dari segi tata letak dan kualitas pelayanan. Pada akhirnya pasar tradisional akan diminati kembali oleh konsumen.
Penelitian ini menggunakan pendekatan penelitian deskriptif kuantitatif serta uji  perbedaan  persepsi  konsumen  terhadap pasar  modern  dan  pasar  tradisional dari segi tata letak dan kualitas pelayanan.
Hasil uji perbedaan persepsi konsumen dari segi tata letak menunjukkan ada perbedaan signifikan dengan nilai  bahwa nilai probabilitas t (Sig 2tailed ) sebesar 0.000[  Sig  (2tailed) ≤ α 0.05 ].    Dari  uji  perbedaan  persepsi  konsumen  dari  segi kualitas  pelayanan,  terlihat bahwa  nilai  probabilitas  t  (Sig 2tailed )  sebesar  0.000[ Sig (2tailed) ≤ α 0.05 ], yang berarti ada perbedaan yang signifikan antara kualitas pelayanan  pasar moden dan pasar tradisional.
Dari  hasil  plotting  matriks  performance  analisis  pasar  modern  diketahui bahwa  faktor  penilaian  kualitas  pelayanan  lebih  banyak  berada  di  kuadran  B, yaitu untuk dipertahankan, diikuti oleh kuadran A (untuk diperbaiki) dan 2 faktor di  kuadran  C.    Untuk  faktor  kualitas  pelayanan  pasar  tradisional,  17  faktor berada dalam kuadran D, 1 faktor berada dalam kuadran C. Kualitas pelayanan pasar  modern  dipersepsikan  baik  oleh  konsumen,  sedangkan  pasar  tradisional dinilai cukup baik.
Kata  Kunci  :  pasar  modern,  pasar  tradisional,  tata  letak,  kualitas  pelayanan, harapan

## PENDAHULUAN
Pertumbuhan  ekonomi  dan  perkembangan  wilayah  akan  dipengaruhi  oleh beberapa sistem aktivitas, salah satunya adalah perdagangan.  Salah satu indikator tingkat  kemajuan  di  bidang  ekonomi  dilihat  dari  frekuensi  kegiatan  di  sektor perdagangan.    Aktivitas  perdagangan  akan  selalu  membutuhkan  fasilitas  yang berupa  ruang  dengan  prasarana  dan  sarana  yang  memadai  untuk  mewadahi aktivitas tersebut. Pasar merupakan salah satu fasilitas bagi aktivitas perdagangan tersebut.
Pasar  merupakan  tempat  berkumpulnya  sejumlah  pembeli  dan  sejumlah penjual  di  mana  terjadi  transaksi  jual-beli  barang-barang  yang  ada  di  sana. Menurut  cara  transaksinya  pasar  dibedakan  menjadi  pasar  tradisional  dan  pasar modern.    Pasar  tradisional  merupakan  tempat  di  mana  para  penjual  dan  pembeli dapat  mengadakan  tawar  menawar  secara  langsung  dan  barang  yang
diperjualbelikan  merupakan  barang  kebutuhan  pokok.    Sedangkan  di  pasar modern,  barang-  barang  diperjual  belikan  dengan  harga  pas  dan  dengan  layanan sendiri.    Contohnya  adalah  mall,  supermarket.    Pasar  juga  selalu  menjadi focus point dari  suatu  kota  yang  berfungsi  sebagai  suatu  pusat  pertukaran  barang- barang.  Dalam  sebuah  kota,  pasar  bermula  dari  sekumpulan  pedagang  yang menjual  barang  dagangannya  secara  berkelompok  dengan  memilih  lokasi-lokasi yang strategis, yang kemudian berkembang.
Eksistensi  pasar  modern  di  Indonesia  mengalami  perkembangan  yang  sangat pesat.    Menurut  data  yang  diperoleh  dari  Euromonitor  (2004)  hypermarket merupakan  peritel  dengan  tingkat  pertumbuhan  paling  tinggi  (25%),  koperasi (14.2%),  minimarket  /  convenience  stores  (12.5%),  independent  grocers  (8.5%), dan  supermarket  (3.5%).  (Anonim,  2010).  Di  Indonesia,  terdapat  13.450  pasar tradisional  dengan  sekitar  12,6  juta  pedagang  kecil(Kompas  2006).  Berdasarkan hasil  studi  A.C.  Nielsen,  pasar  modern  di  Indonesia  tumbuh  31,4%  per  tahun, sedangkan  pasar  tradisional  menyusut  8%  per tahun.(  Smeru,  2007).  Keberadaan pasar  modern  yang  menjamur,  merupakan  ancaman  bagi  keberadaan  pasar tradisional.
Temuan  dari  metode  kualitatif  menunjukkan  bahwa  penyebab  utama  kalah bersaingnya  pasar  tradisional  dengan  supermarket  adalah  lemahnya  manajemen dan  buruknya  infrastruktur  pasar  tradisional,  bukan  semata-mata  karena keberadaan  supermarket.  Supermarket  sebenarnya  mengambil  keuntungan  dari kondisi  buruk  yang  ada  di  pasar  tradisional..(  Smeru,  2007).  Tata  letak  pasar tradisional  berbeda  dengan  pasar  modern.    Pasar  modern  lebih  teratur  sehingga membuat  konsumen  merasa  nyaman  berbelanja,  dengan  harga  yang  tidak  perlu ditawar  lagi,  dan  system  swalayan  yang  membuat  konsumen  melayani  dirinya sendiri.  .

## TINJAUAN PUSTAKA Pasar Tradisional Dan Pasar Modern
Pasar menjadi sarana pertemuan antara penjual dan pembeli untuk melakukan transaksi pemenuhan barang yang dikehendaki. Dalam konteks kajian ini, dibatasi pada  keberadaan  pasar  secara  konkret  dimana  terdapat  lokus  kajian  yang  nyata dan  actor  yang  langsung  terlibat  dalam  transaksi  yang  dilakukan.  Secara  umum karakteristik  pasar  dalam  bentuk  ini  terbagi  dalam  bentuk  pasar  tradisional  dan pasar  modern.  Hal  pokok  yang  mencirikannya  adalah  system  manajemen  pasar, kualitas  interaksi  dan  transaksi  serta  fasilitas  fisik  yang  diberikan.    Menurut Subandi dalam tulisannya di Harian Suara Merdeka edisi cetak 6 Desember 2005, dikatakan  bahwa  pasar  modern  mengedepankan  konsep  profesionalisme  dan kualitas  pelayanan  untuk  menarik  konsumen  sebanyak-banyaknya.  Karena  itu, desain  tata  bangunan  sejak  awal  telah  mempertimbangkan  keterpaduan  dan kenyamanan,  dengan  penyediaan  lahan  parker,  ruang  yang  nyaman,  kemudahan akses  dengan  transportasi  umum,  pemilahan  jenis  barang,  dan  pelayanan  dari pramuniaga  yang  sangat  memanjakan  konsumen.  Selain  itu,  dikenal  juga  konsep self service yang biasa disebut swalayan dengan manajemen harga mati. Pasar  tradisional  identik  dengan  kondisi  yang  kumuh,  jorok,  dan  umpek- umpekan.  Terlebih  ditambah  dengan  pelayanan  dari  pedagang  yang  sering memanipulasi terhadap kualitas dan kuantitas barang. Hal ini semakin mengurangi kepercayaan  dan  ketertarikan  konsumen  untuk  memilih  pasar  tradisional  sebagai
ruang  pemenuhan  kebutuhan.  Hal  ini  diperkuat  dengan  hasil  penelitian  yang dilakukan  Ika  Dian  P  dari Business  Watch  Indonesia (BWI),  tergesernya  pasar tradisional  bisa  disebabkan  oleh  beberapa  factor.  Antara  lain  kurangnya  sarana prasarana  yang  baik,  kurang  nyaman,  kurang  modal  dan  mahal  pada  produk tertentu. (Harian Suara Merdeka edisi Selasa, 6 Desember 2005)

## Kajian Tentang Tata Letak
Tata  letak  pabrik  atau  fasilitas  produksi  merupakan  pengaturan  untuk menetapkan  letak  fasilitas  dengan  mempertimbangkan  aliran  pemindahan  bahan, luas  area  dan  sebagainya.    Dengan  tata  letak  pabrik  yang  baik  maka  akan didapatkan suatu kondisi yang efektif dan efisien dalam hal :
1. Utilisasi ruang, peralatan dan orang yang lebih tinggi
2. Aliran informasi, barang atau orang yang lebih baik
3. Moral karyawan yang lebih baik, juga kondisi lingkungan kerja yang aman
4. Interaksi dengan pelanggan yang lebih baik
5. Fleksibilitas  (dalam  hal  akan  diadakannya  perubahan  tata  letak  untuk mengantisipasi invasi industry)
Pasar  modern  biasa  mengadaptasi  tata  letak  ritel,  sedangkan  pasar  tradisional tidak melakukan tata letak yang baik dan tidak konsisten dalam penataannya.  Hal inilah  yang  menyebabkan  pasar  tradisional  terkesan  semrawut  dalam  proses operasinya.

## Kajian Tentang Kualitas Pelayanan
Kualitas  dapat  diartikan  dalam  banyak  konteks  dan  persepsi  individual,  di samping  criteria  dan  standar  akan  kualitas  yang  berbeda  dan  bervariasi  dan cenderung  terus  selalu  berubah.    Kualitas  akan  dipersepsikan  sesuai  dengan individu  yang  berlainan.    Pada  umumnya  kualitas  akan  berhubungan  dengan kepuasan  pelanggan.  Engel,  et.al  (dalam  Tjiptono,  2001),  menyatakan  bahwa kepuasan  pelanggan  merupakan  evaluasi  purna  jual  dimana  alternative  yang dipilih  sekurang-kurangnya  memberikan  hasil (outcome) sama  atau  melampaui harapan pelanggan
Kottler  (1997)  mendefinisikan  bahwa  kepuasan  pelanggan  adalah  tingkat perasaan dimana seseorang menyatakan hasil perbandingan antara kinerja produk (jasa)  yang  diterima  dengan  yang  diharapkan.    Kepuasan  pelanggan  melalui kualitas  pelayanan  dapat  ditingkatkan  dengan  beberapa  pendekatan      (Lupiyoadi, 2006) :
a. Memperkecil  kesenjangan  yang  terjadi  antara  pihak  manajemen  dan pelanggan.
b. Perusahaan harus mampu membangun komitmen bersama untuk menciptakan visi di dalam perbaikkan proses pelayanan.
c. Memberi  kesempatan  kepada  pelanggan  untuk  menyampaikan  keluhan  lewat saran dan kritik dengan sarana yang disediakan perusahaan.
d. Mengembangkan  dan  menerapkan accountable,  proactive, dan partnership marketing sesuai dengan situasi pemasaran.
Adanya  kesenjangan  antara  harapan  dengan  kenyataan  itulah  yang menyebabkan terjadinya kepuasan atau ketidakpuasan. Kepuasan pelanggan dapat diukur  melalui  dimensi  kualitas  jasa.    Dimensi  kualitas  jasa  meliputi  :  (Lila Bismala, 2012)
1. Tangibles (bukti  langsung)  yaitu  meliputi  fasilitas  fisik,  perlengkapan, pegawai, dan sarana komunikasi
2. Reliability (  kehandalan)  yaitu  kemampuan  dalam  memberikan  pelayanan dengan segera dan memuaskan serta sesuai dengan yang telah dijanjikan
3. Responsiveness (  daya  tangkap)  yaitu  keinginan  para  staf  untuk  membantu para pelanggan dan memberikan pelayanan dengan tanggap
4. Assurance (jaminan)  yaitu  mencakup  kemampuan,  kesopanan  dan  sifat  dapat dipercaya  yang  dimiliki  para  staf,  bebas  dari  bahaya,  resiko  atau  keragu- raguan
5. Empati  yaitu  meliputi  kemudahan  dalam  melakukan  hubungan,  komunikasi yang baik dan perhatian dengan tulus terhadap kebutuhan pelanggan.
Dari  kelima  variabel Service  Quality (Reliability,  Responsiviness,Assurance, Emphaty,  Tangibel) ,  hanya  dua  variabel  yang  memiliki  pengaruh  terhadap variable  kepuasan  konsumen  yaitu assurance dan emphaty .  (Maria  Ulfa,  2010). Hasil  penelitian  yang  dilakukan  Bloemer  dan  Ruyter,  1997;  dalam  Rivai  (2005) dalam  Elita  Mieke  (20100),  menjelaskan  bahwa  kepuasan  sering  kali  dipandang sebagai  dasar  munculnya  loyalitas.  Kepuasan  ternyata  mempunyai  pengaruh positif  terhadap  loyalitas.  Semakin  puas  terhadap  kualitas  pelayanan  yang diberikan  produsen  atau  penyedia  jasa,  maka  ia  akan  semakin  loyal  dan  akan melakukan pembelian ulang atas jasa atau produk tersebut.
Kualitas  pelayanan  bisa  dianalisis  dengan  menggunakan  matriks Importance- Performance  Analysis yang  digunakan untuk  menganalisis  rata-rata  tingkat kepentingan  atribut  relevan  dan  tingkat  kinerja  perusahaan  dan  sebagai  pedoman dalam  mengalokasikan sumber daya  organisasi  yang terbatas pada bidang-bidang spesifik,  di  mana  perbaikan  kinerja  bisa  berdampak  besar  pada  kepuasan pelanggan total.  Selain itu matriks ini juga bisa menunjukkan bidang atau atribut tertentu  yang  perlu  dipertahankan  dan  aspek-aspek  yang  perlu  dikurangi prioritasnya.
Importance-Performance Matrix dapat digambarkan sebagai berikut :
Gambar 1. Matrik Importance-Performance
Dengan matriks ini, maka akan diketahui pada sisi mana diperlukan perbaikan dan pada aspek mana yang sudah baik kualitasnya.
Kinerja Tinggi Tingkat Kepentingan Tinggi Tingkat Kepentingan Rendah Kinerja Rendah Focus Improvement Efforts Here Reduce Emphasis Medium –Low Priority Maintain
Performance

## HASIL PENELITIAN
Kinerja  dan  kepentingan  konsumen  akan  pelayanan  pasar  modern digambarkan dalam matriks performance analisis berikut :
T
I
N G K A T K E P E N
T I N G A N
3,4 3,3 3,2 3,1 3 2,9 2,8 2,7 2,6 2,5 2,4 2,3 2,2 2,1 2 1,9 1,8 1,7 1,6 1,5 1,4
1,3
1 11 14 7 11 8 1217  10 13 3 4 2 9 15 16 6
5
18
1,8        1,9    2    2,1   2,2   2,3   2,4 2,5  2,6   2,7    2,8    2,9        3     3,1     3,2      3,3 3,4
TINGKAT KINERJA
Gambar  4.  Matriks Performance Analisis Pasar Tradisional
Keterangan :
1. Kebersihan
2. Ketersediaan kamar mandi
3. Kebersihan kamar mandi
4. Parkir yang luas dan aman
5. Pegawai berpenampilan rapi
6. Pegawai berseragam
7. Perhitungan harga yang tepat
8. Karyawan melayani pertanyaan
9. Konsumen dapat membandingkan harga dengan leluasa 10. Produk berkualitas 11. Tidak takut ditipu 12. Produk yang dijual aman 13. Karyawan melayani dengan baik 14. Karyawan membantu mencari keperluan konsumen 15. Karyawan memberikan penjelasan dengan sabar 16. Kedekatan pasar tradisional dengan kediaman 17. Kedekatan pasar modern dengan kediaman
18. Pasar tradisional becek Kuadran  A  :  pada  kuadran  ini,  menunjukkan  atribut  yang  dianggap mempengaruhi  penilaian  kepuasan  akan  kualitas  pelayanan,  namun  belum dilaksanakan  oleh  pihak  manajemen,  sehingga  konsumen  merasa  kurang  puas. Atribut  ini  meliputi  ketersediaan  kamar  mandi,  pegawai  dengan  seragam, karyawan  menjawab  pertanyaan  konsumen  walaupun  tidak  ada  niat  membeli, tidak  ada  perasaan  takut  ditipu  oleh  penjual,  karyawan  melayani  dengan  baik, karyawan  bersedia  mencarikan  apa  yang  dibutuhkan  konsumen,  karyawan memberikan  penjelasan  dengan  sabar,  lokasi  pasar  tradisional  dekat  dengan kediaman.
Kuadran B : menunjukkan atribut yang perlu dipertahankan atau ditingkatkan. Pada  kuadran  ini  tingkat  kinerja  telah  memberikan  kepuasan  kepada  konsumen. Adapun  atribut  pada  kuadran  ini  adalah  kebersihan  terjaga,  kamar  mandi  bersih, parkir  yang  luas  dan  aman,  perhitungan  harga  selalu  tepat,  konsumen  bisa membandingkan  harga  dengan  leluasa,  produk  yang  dijual  dijamin  kualitasnya, produk  yang  dijual  aman  dikonsumsi,  lokasi  pasar  modern  dekat  dengan kediaman
Kuadran  C  :  menunjukkan  atribut  yang    memiliki  tingkat  kepentingan  dan kepuasan  yang  rendah.    Atribut  pada  kuadran  ini  tidak  terlalu  penting  bagi konsumen.  Adapun atribut ini meliputi pakaian karyawan, dan keadaan pasar.
Kinerja  dan  kepentingan  konsumen  akan  pelayanan  pasar  tradisional digambarkan dalam matriks performance analisis berikut :
Berdasarkan  plot  hasil  angket  untuk  kualitas  pelayanan  dan  harapan  pasar tradisional, ternyata 17 instrumen dari 18 instrumen berada dalam kuadran D yaitu berlebihan dan harus dikurangi prioritasnya. Melihat tingkat harapan yang seperti ini,  kemungkinan  yang  terjadi  adalah  konsumen  tidak  terlalu  berharap  akan peningkatan  kinerja  pasar  tradisional.    Hal  ini  kemungkinan  dikarenakan  bahwa secara  turun  temurun  kondisi  pasar  tradisional  tidak  pernah  berubah,  dan  akan selalu dianggap tidak pernah berubah.
Instrumen ke 18 berada dalam kuadran C, artinya prioritas rendah.  Instrumen no 18 adalah keadaan pasar tradisional  yang  becek,  yang tidak terlalu  dihiraukan oleh konsumen karena keadaan yang seperti itu dari waktu ke waktu.
Secara  umum,  harapan  konsumen  terhadap  kualitas  pelayanan  pasar tradisional tidak terlalu tinggi karena keadaan ini sudah berlangsung sekian lama, sehingga  bagi  konsumen  akan  sulit  untuk  diperbaiki.    Konsumen  lebih mementingkan segi harga yang bisa ditawar daripada kualitas pelayanan.
Adapaun  matriks  performance  analysis  pasar  modern  dapat  digambarkan sebagai berikut:
3,1 3 2,9 2,8 2,7 2,6 2,5 2,4 2,3 2,2 2,1
2
1,9 1,8 1,7 1,6 1,5 1,4 1,3
1 11  12 8 14 7 13  9 17 T I N G K A T K E P E N
T
I
N
G
A
N
2 3 4 15 10 16 6
5
18 1,8      1,9   2     2,1    2,2    2,3    2,4   2,5    2,6     2,7    2,8    2,9     3      3,1   3,2 3,3

## TINGKAT KINERJA
Gambar 3. . Matriks Performance Analisis Pasar Modern
Keterangan :
1. Kebersihan
2. Ketersediaan kamar mandi
3. Kebersihan kamar mandi
4. Parkir yang luas dan aman
5. Pegawai berpenampilan rapi
6. Pegawai berseragam
7. Perhitungan harga yang tepat
8. Karyawan melayani pertanyaan
9. Konsumen dapat membandingkan harga dengan leluasa 10. Produk berkualitas 11. Tidak takut ditipu 12. Produk yang dijual aman 13. Karyawan melayani dengan baik 14. Karyawan membantu mencari keperluan konsumen 15. Karyawan memberikan penjelasan dengan sabar 16. Kedekatan pasar tradisional dengan kediaman 17. Kedekatan pasar modern dengan kediaman
Kuadran  A  :  pada  kuadran  ini,  menunjukkan  atribut  yang  dianggap mempengaruhi  penilaian  kepuasan  akan  kualitas  pelayanan,  namun  belum dilaksanakan  oleh  pihak  manajemen,  sehingga  konsumen  merasa  kurang  puas. Atribut  ini  meliputi  ketersediaan  kamar  mandi,  pegawai  dengan  seragam, karyawan  menjawab  pertanyaan  konsumen  walaupun  tidak  ada  niat  membeli, tidak  ada  perasaan  takut  ditipu  oleh  penjual,  karyawan  melayani  dengan  baik, karyawan  bersedia  mencarikan  apa  yang  dibutuhkan  konsumen,  karyawan memberikan  penjelasan  dengan  sabar,  lokasi  pasar  tradisional  dekat  dengan kediaman.
Kuadran B : menunjukkan atribut yang perlu dipertahankan atau ditingkatkan. Pada  kuadran  ini  tingkat  kinerja  telah  memberikan  kepuasan  kepada  konsumen. Adapun  atribut  pada  kuadran  ini  adalah  kebersihan  terjaga,  kamar  mandi  bersih, parkir  yang  luas  dan  aman,  perhitungan  harga  selalu  tepat,  konsumen  bisa membandingkan  harga  dengan  leluasa,  produk  yang  dijual  dijamin  kualitasnya, produk  yang  dijual  aman  dikonsumsi,  lokasi  pasar  modern  dekat  dengan kediaman
Kuadran  C  :  menunjukkan  atribut  yang    memiliki  tingkat  kepentingan  dan kepuasan  yang  rendah.    Atribut  pada  kuadran  ini  tidak  terlalu  penting  bagi konsumen.  Adapun atribut ini meliputi pakaian karyawan, dan keadaan pasar.
Hasil  uji  beda  antara  kualitas  pelayanan  pasar  modern  dan  pasar  tradicional dapat dilihat pada tabel berikut :

## Tabel 1. Independent Samples Test
Levene's Test for Equality of Variances t-test for Equality of Means 95% Confidence Interval of the Difference F Sig. t df Sig. (2- tailed) Mean Differen ce Std. Error Differenc e Lower Upper KUA LITA S PELA YAN AN Equal variances assumed .012  .914 - 4.084 98 .000 - 4.18000 1.02360 - 6.21129 - 2.14871 Equal variances not assumed - 4.084 97.933 .000 - 4.18000 1.02360 - 6.21131 - 2.14869
Dari  hasil  pengolahan  data,  terlihat  bahwa  nilai  probabilitas  t  (Sig 2tailed )  sebesar 0.000[  Sig  (2tailed) ≤ α 0.05 ].    Maka  H 0 ditolak.  Kesimpulannya  :  ada  perbedaan signifikan antara kualitas pelayanan pasar modern dan pasar tradisional.
Hal ini sesuai dengan temuan dari metode kualitatif yang menunjukkan bahwa penyebab  utama  kalah  bersaingnya  pasar  tradisional  dengan  supermarket  adalah lemahnya manajemen dan buruknya infrastruktur pasar tradisional, bukan semata- mata  karena  keberadaan  supermarket.  Supermarket  sebenarnya  mengambil keuntungan dari kondisi buruk yang ada di pasar tradisional.( Smeru, 2007).
Pada  kesempatan  lain,  Subandi  dalam  tulisannya  di  Harian  Suara  Merdeka  edisi cetak  6  Desember  2005,  mengaatakan  bahwa  pasar  modern  mengedepankan konsep  profesionalisme  dan  kualitas  pelayanan  untuk  menarik  konsumen sebanyak-banyaknya. Pada sisi  yang lain pasar tradisional  identik dengan kondisi yang  kumuh,  jorok,  dan  umpek-umpekan.  Terlebih  ditambah  dengan  pelayanan dari  pedagang  yang  sering  memanipulasi  kualitas  dan  kuantitas  barang.  Hal  ini semakin  mengurangi  kepercayaan  dan  ketertarikan  konsumen  untuk  memilih pasar tradisional sebagai ruang pemenuhan kebutuhan.
Uji  perbedaan  kepuasan  konsumen  pasar  tradisional  dan  pasar  modern  dari segi tata letak
Tabel 2. Independent Samples Test
Levene's Test for Equality of Variances t-test for Equality of Means 95% Confidence Interval of the Difference F Sig. t df Sig. (2- tailed) Mean Differen ce Std. Error Differenc e Lower  Upper TATA LETA K Equal variances assumed .953  .331  8.201 98 .000  3.60000 .43900  2.7288 2 4.4711 8 Equal variances not assumed 8.201  95.72 4 .000  3.60000 .43900  2.7285 7 4.4714 3
Dari  hasil  pengolahan  data,  terlihat  bahwa  nilai  probabilitas  t  (Sig 2tailed )  sebesar 0.000[  Sig  (2tailed) ≤ α 0.05 ].    Maka  H 0 ditolak.  Kesimpulannya  :  ada  perbedaan signifikan  antara  persepsi  konsumen  akan  tata  letak  pasar  modern  dan  pasar tradisional.
Tata  letak  merupakan  salah  satu  fungsi  operasional  perusahaan  yang  akan menentukan  efektifitas  dan  efisiensi  operasi  perusahaan.    Tata  letak  akan berkaitan dengan pemanfaatan luas bangunan.
Pada umumnya pasar modern dalam hal desain tata bangunan sejak awal telah mempertimbangkan  keterpaduan  dan  kenyamanan,  dengan  penyediaan  lahan parkir,  ruang  yang  nyaman,  kemudahan  akses  dengan  transportasi  umum, pemilahan jenis barang, dan pelayanan dari pramuniaga yang sangat memanjakan konsumen.  Berbeda dengan pasar tradisional  yang tidak  bisa ditata dengan baik, karena  pengelola  berusaha  memaksimalkan  ruangan  yang  minimum  untuk menampung  beragam  penjual.    Hal  ini  dikarenakan  untuk  usaha  memperkecil munculnya  banyak penjual illegal  yang berada di luar area pasar tradisional yang diperkenankan.    Pengelola  pasar  modern  tidak  akan  terlalu  banyak  mendapat permasalahan karena hanya ada satu pengelola saja.   Sedangkan pasar tradisional mengelola banyak pedagang di dalam lingkungan pasarnya.
Pasar  akan  berkembang  sesuai  ambang  batas  dan  jangkauan  pelayanan tersebut  dan  persaingan  antar  pasar  sangat  dipengaruhi  oleh  kebijakan  publik termasuk penataan ruang (Glasson, 1978). Ini menunjukkan bahwa perkembangan pasar  dikaitkan  dengan  kelangsungan  kehidupan  pasar  itu  harus  dilindungi  agar investasi memberi pulangan yang optimal.
Dilihat dari tata letaknya, pasar modern lebih nyaman karena areanya luas dan nyaman,  penataan  barang  lebih  teratur  dan  mudah  dicari  sehingga  memudahkan konsumen dalam mencari barang yang diperlukan, bersih dan tidak becek dengan fasilitas  pendingin  ruangan.    Berbeda  dengan  pasar  tradisional  yang  berkesan kumuh,  penataan  yang  tidak  rapi,  jarak  antar  kios  yang  terlalu  sempit  untuk  lalu lalang  pembeli,  becek.    Dari  sisi  harga,  konsumen  seringkali  harus  melakukan penawaran untuk mendapatkan harga terbaik.

## Kesimpulan
1. Pada umumnya kepuasan konsumen terhadap kualitas pelayanan pasar modern dikategorikan baik
2. Pada  umumnya  kepuasan  konsumen  terhadap  kualitas  pelayanan  pasar tradisional dikategorikan cukup baik
3. Ada perbedaan signifikan antara kualitas pelayanan/ kinerja pasar modern dan pasar tradisional.
4. Ada    perbedaan  signifikan  antara  persepsi  konsumen  akan  tata  letak  pasar modern dan pasar tradisional.

## DAFTAR PUSTAKA
Dibyo  Iskandar, Pengaruh  Kualitas  Pelayanan  Terhadap  Loyalitas  Nasabah Dengan  Kepuasan  Dan  Kepercayaan  Nasabah  Sebagai  Variabel Intervening (Studi Empiris NASABAH PD. BANK Perkreditan Rakyat Bkk Boyolali Kota), Skripsi Elita  Mieke  Wijaya,  2011, Pengaruh  Kualitas  Pelayanan  Terhadap  Loyalitas Konsumen,  Dengan  Kepuasan  Konsumen  Sebagai  Variabel  Intervening (Studi Pada Waterpark Semawis Semarang) , Skripsi Fandy Tjiptono. 2001. Manajemen Jasa , Penerbit Andi, Cetakan Kedua, Yogyakarta. L.V.Ratna Devi, 2012, Revitalisasi Pasar Tradisional Pada Masyarakat Modern , Diskusi Bulanan Jurusan SOSIOLOGI - FISIP UNIVERSITAS SEBELAS MARET , diakses dari http://sosiologi.fisip.uns.ac.id Lila Bismala, 2012, Manajemen Produksi Operasi , Perdana Publishing, Medan
Lupiyoadi  R,  Hamdani  A .  2006,  Manajemen  Pemasaran  Jasa, Salemba  Empat,
Jakarta.
Maria  Ulfa,  2010, Faktor-Faktor  Yang  Mempengaruhi  Kepuasan  Berbelanja Konsumen  Di  Centro  Departement  Store  Dengan  Penetapan  Variabel Diskon Sebagai Intervening Variabe l, Skripsi