## INTENDED CHANGE MASYARAKAT PELAKU INTEGRASI TERNAK HULTIKULTURA DALAM PENANGGULANGAN BENCANA ASAP DI LAHAN GAMBUT KECAMATAN KUMPEH ULU
Adriani 1 , Jul Andayani 1 , Hamzah 2 , Y G. Armando 3 dan Sri Novianti 1
1 Fakultas Peternakan Universitas Jambi
2 Fakultas Kehutanan Universitas Jambi
3 Fakultas Pertanian Universitas Jambi Email:adrianiyogaswara@yahoo.com;julandayani@yahoo.com;hamzah_unja@yahoo.co.id; armando@yahoo.co.id;sri_novianti@yahoo.com

## ABSTRAK
Setiap  tahun  wilayah  kumpeh  selalu  mengalami  kebakaran  hutan    yang  berdapak  pada banyaknya  asap  yang  ditimbulkan,    ditambah  lagi    kebiasaan  masyarakat  dalam  pengolah lahan pertanian dengan membakar dengan alasan lebih mudah, murah dan sisa pembakaran bisa menjadi pupuk. Namun sebagian besar wilayahnya terdiri atas lahan gambut yang mudah terbakar  jika  terjadi  kemarau  dan  api  sulit  dikendalikan.  Tentunya  ini  menjadi  masalah sekaligus  tantangan  untuk bisa  merubah  pola  pengolahan  lahan  yang  selama  ini  dilakukan kearah  yang  lebih  baik  (Intended-Change).    Survei pendahuluan,  wawancara  dengan masyarakat  dan  kelompok  tani  di    Kumpeh  Ulu  bahwa    kebiasaan  masyarakat    sudah  turun temurun  dilakukan  yaitu    membakar  lahan  1-3  minggu    dengan  cara  menunpuk    tanaman semak  yang  sudah  ditebas,  kemudian  ditutup    tanah  dibagian  atasnya    dan  dibakar  sampai semua  sisa tanaman habis. Namun karena lahanya berupa  gambut, maka  tanah bagian atas juga  merupakan  bahan  yang  siap terbakar.  Padahal  selama  proses  pebakaran  ini  terjadi pencemaran  udara  karena  tingginya  kandungan  asap,  sulit  mengendalikan  api  jika  sudah melebar.  Potensi  yang  sangat  menunjang  dalam  proses  pengolahan  lahan  yang  ramah lingkungan  adalah  melakukan  pengolahan    limbah  kotoran  ternak  dan  limbah  tanaman  yang ada menjadi pupuk organik. Karena selama ini petani peternak tidak mengetahui pengolahan kotoran ternak menjadi pupuk bahkan kotoran ternak  yang ada dibuang begitu saja disekitar kandang yang  juga  mengakibatkan  pencemaran  udara  dan  air.  Padahal  jumlah  ternak  yang dimiliki  kedua kelompok tani (sumber rezeki dan karya tani)  tergolong banyak yaitu sapi 37 ekor  dan  kambing  66  ekor.  Potensi  kotoran  dari  ternak  ini  sekitar  851  kg  per  hari  dalam bentuk basah dari sapi dan sebanyak ± 30 kg per hari dari kambing. Tentunya ini merupakan bahan  baku  yang  bisa  dimanfaatkan  selain  sisa  atau  limbah    tanaman  hultikutura  yang  ada. Kegiatan penyluhan dilakukan di rumah ketua kelompok sumber rezeki yang diikuti sebanyak 22 onggota  kelompok  tani.  Materi  yang  diberikan  pada  kegiatan  penyuluhan  ada  3  yaitu karerateristik lahan gambut, proses pembuatan pupuk organik dari kotoran ternak dan hijauan serta  materi  dampak  asap  pembakaran  terhadap  kesehatan.  Selain  penyuluhan  juga  ada praktek  pembuatan  pupuk  organik  sebanyak  1  ton,  dengan  menggunakan  600  kg  kotoran kambing, 400 kg rumput yang sudah dicacah, ditambah dengan 1 liter EM4, 5 kg dedak padi dan 2,5 kg urea. Semua bahan diaduk rata dan disimpan selama 21 hari dengan cara ditutup tarpal.  Hasil  evaluasi  kegiatan  pengabdian  bahwa  pupuk  organik  yang  dihasilkan memperlihatkan  bentuk  fifik  yang  baik  yaitu  berwarna  coklat  sampai  kehiataman,  berbauk tanah dan bertektur gembur.

## Kata kunci : Lahan Gambut, Kebakaran Lahan, Pupuk

## PENDAHULUAN
Kecamatan Kumpeh Ulu merupakan salah satu di Kabupaten Muaro Jambi Provinsi Jambi yang  mempunyai 18  desa. Secara  geografis  wilayah  Kecamatan  Kumpeh  Ulu  berbatasan langsung dengan ibukota provinsi Jambi dengan jarak ± 30 km, sehingga berkembang cukup pesat  akibat  meningkatnya  aktivitas  ekonomi dan  sosial  masyarakat  kota sehingga turut mempengaruhi kehidupan sosial masyarakat setempat. Secara administrasi wilayah kecamatan  Kumpeh  Ulu terletak  disebelah  timur    kabupaten  Muaro  Jambi. Sebelah  Utara berbatasan  dengan  kecamatan Maro  Sebo, sebelah  Selatan  berbatasan  dengan  Kota  Jambi, Sebelah  Barat  berbatasan  dengan  kecamatan kota  Jambi dan Sebelah  Timur  berbatasan kecamatan Kumpeh Ilir, dengan luas wilayah 820 km 2 dan jumkah penduduk 43.000 jiwa, dan hampir 90% adalah lahan gambut  dengan ketinggian 0-10 m diatas permukaan laut (Data Desa  Kumpeh Ulu).
Sebagaian besar lahan  diwilayah  Kumpeh  Ulu  ini mempunyai  karakteristik  kering  pada musim kemarau dan kebanjiran pada musim hujan, ini semua mempengaruhi pola tanam dan cara pengolahan lahan oleh petani terutama lahan gambut (terkena banjir). Untuk daerah yang terkena  genangan  air  pada  musim  hujan  pola  pertanian yang  dilakukan  adalah pengolahan lahan dengan cara membakar sampah sisa semak dilahan tersebut selama 1-3 minggu dengan pembakaran  tidak  sempurna,  sehingga  menghasilkan  asap  yang  sangat tebal,  bahkan  apinya bisa  menyebar    ke  tempat-tempat  lahan  yang  tidak  diolah  dan  sangat  sulit  dalam  proses pemadamannya. Kejadian ini selalu berulang setiap tahunnya.
Pada tahun 2015 lalu kecamatan Kumpeh Ulu merupakan salah satu daerah  yang terkena dampak  kebakaran  hutan  yang  parah  di  provinsi  Jambi yang  salah  satunya  di  kabupaten Muaro  Jambi dengan  jumlah  titik  api sebanyak hot  spot  177  titik (Kompas,  tanggal  22 November  2015). Setiap  tahun  wilayah  kumpeh  ini  selalu  ada  kebakaran  hutan    yang berdapak  pada    banyaknya  asap  yang  ditimbulkan, ditambah lagi dengan  kebiasaan masyarakat dalam pengolah lahan pertanian dengan membakar lahan sebelum memulai usaha pertanianya  dengan  alasan  lebih  mudah,  murah  dan sisa  pembakaran  bisa  menjadi pupuk. Namun  disisi  lain karena  sebagian  besar  wilayahnya  terdiri  atas  lahan  gambut  yang  mudah terbakar  jika  terjadi  kemarau maka  api  sulit  dikendalikan. Tentunya  ini  menjadi  masalah sekaligus  tantangan  untuk  bisa  merubah  pola pengolahan  lahan yang  selama  ini  dilakukan kearah yang lebih baik ( Intended-Change ). Dari hasil kegiatan pengebadian tahun lalu, survei pendahuluan, wawancara dengan masyarakat dan kelompok tani di Kecamatan Kumpeh Ulu bahwa    kebiasaan  masyarakat  yang  berada  dilahan    gambut  ini    dalam mengolahan lahan pertanian pasca banjir untuk bercocok tanam yaitu dengan cara membakar lahan 1-3 minggu dengan cara menunpuk  tanaman semak yang sudah ditebas, kemudian ditutup dengan tanah dibagian  atasnya dan  dibakar sampai  semua sisa  tanaman habis.  Namun  karena  lahanya berupa gambut, maka  tanah bagian atas juga merupakan bahan yang siap terbakar (Widyati, 2012).  Alasan  melakukan  pembakaran  ini  adalah lebih  mudah,  murah  dan  sisa  pembakaran bisa menjadi pupuk tanaman. Padahal selama proses pebakaran ini terjadi pencemaran udara karena  tingginya  kandungan  asap,  sulit  mengendalikan  api  jika  sudah  melebar.  Selain  itu dengan pembakaran beberapa mikroorganisme yang bisa membantu dalam proses penguraian hara tanah menjadi mati, dan tanah menjadi kekurangan unsur hara dalam waktu  yang lama
(Limin,  2006).    Untuk  itu  perlu  dilakukan    perubahan  sistem  pengolahan  lahan  kearah  yang ramah  lingkungan  dengan tetap  memanfaatkan  sumberdaya  alam  yang  ada,  sekaligus mengurangi proses  pembakaran  dan dampak  asap  dari  pembakaran  lahan. Karena  biasanya yang terbakar bukan lahan  untuk ditanaman saja, tapi meluas ketempat lain dan sangat sulit dipadamkan karena lahan gambut.
Potensi  yang  sangat  menunjang  dalam  proses  pengolahan  lahan  yang  ramah  lingkungan adalah melakukan pengolahan  limbah kotoran ternak dan limbah tanaman yang ada menjadi pupuk organik (Adriani, 2016; Adriani dan Novra, 2016; Suhessyl., 2016). Karena selama ini petani  peternak  tidak mengetahui dan  tidak ada  yang  mengolah  kotoran  ternak  menjadi pupuk  bahkan  kotoran  ternak yang  ada dibuang  begitu  saja  disekitar  kandang yang  juga mengakibatkan  pencemaran  udara  dan  air.  Padahal  jumlah  ternak  yang  dimiliki    kedua kelompok  tani  (sumber  rezeki  dan  karya  tani)    tergolong  banyak  yaitu  sapi  37  ekor  dan kambing 66 ekor. Potensi kotoran dari ternak ini sekitar 851 kg per hari dalam bentuk basah dari sapi dan sebanyak  ± 30 kg per hari dari kambing. Tentunya ini merupakan bahan baku yang bisa dimanfaatkan selain sisa atau limbah  tanaman hultikutura yang ada.
Proses  pengolahan  kotoran  ternak  dengan  limbah  pertanian  sebagai  pupuk  sudah  banyak dilakukan  (Adriani  dan  Novra,  2016;  Suhesyl.,  2016). Dan  sudah  berkembang  dengan  baik pada beberapa  salah  satunya    kelompok  tani  Mekar  Jaya di  Desa  Dataran  kempas dengan produksi  per  bulan  mencapai  200  ton    (Novianti.,  2016). Pengembangan  pupuk  organik ditujukan  untuk  mengurangi  ketergantungan  masyarakat perdesaan  (petani)  terhadap  pupuk komersial dan  merubah  pola  pengolahan lahan  dengan  membakar (Rahayu.,  2009;  Aryati, 2011). Potensi pupuk organik dari limbah ternak dari kotoran sangat besar, dimana satu ekor sapi  bisa  menghasilkan  kotoran  padat  (feces) sebanyak  23.6  kg/ekor/hari (Diposeno,  2010). Sementara  kotoran  cair  (urin)  juga  mempunyai  potensi  yang  besar  dimana  satu  ekor  sapi menghasilkan urin sekitar 9.07 liter/ekor/hari, ini setara dengan pupuk cair organik sebanyak 1.625.250 liter/hari.
Kelompok  tani sumber  rezeki  berdiri  tahun 2002 dengan usaha  pertanian tanaman  padi dan  peternakan sapi dan  kambing,  dengan  jumlah  anggota  kelompok  sebanyak  25  orang diketuai  oleh pak Gunawan.  Kelompok  ini  sudah  berkembang  dengan  baik    dan  pada  tahun 2016  kelompok  ini  mendapat  bantuan    hand  trantor  sebanyak  1  buah  dari  dinas  Pertanian, instalasi biogas sebanyak 3 unit dari  Dinas ESDM.
Kelompok  Tani    Karya  tani  berdiri tahun  2014,  merupakan  pemekaran  dari  kelompok sumber rezeki yang juga pergerak dalam bidang pertanian dan peternakan. Dimana kelompok ini berjumlah  22 orang yang  jarangnya 3 km dari kelompok sumber rezeki. Pola tanam yang diterapkan  pada  kedua  kelompok  ini  sama  yaitu  sebagian  besar  mebakar  lahan  sebelum pelakukan pengolahan tanah.
Berdasarkan  kondisi  di  atas  maka  dilakukan  kegiatan  pengabdian kepada  masyarakat mengenai Intended-Change  Masyarakat  Pelaku  Integrasi  Ternak - Hultikultura Dalam Penaggulangan Bencana Asap  Di Lahan Gambut Kecamatan Kumpeh Ulu.

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  ini    dilakukan  selama 6 enam bulan  yaitu  1  bulan masa  persiapan  termasuk koordinasi kegiatan, 1 bulan masa penyuluhan,  2  bulan  masa percontohan pengolahan  dan  pembuatan  pupuk  organik  padat,1  bulan  masa  evaluasi keberhasilan kegiatan pengabdian dan 1  bulan pembuatan laporan pengabdian.
Metode  penerapan  Ipteks  yang  ditawarkan pada  kegiatan  pengabdian  ini, khususnya kelompok  petani adalah  berupa  transfer    teknologi  tepat  guna  tentang  teknik  pengolahan limbah  ternak dan  limbah  pertanian berupa kompos dan  tidak  membakar  lahan  pertanian untuk menanam.
Secara umum pelaksanaan kegiatan pengabdian  ini lebih  bersifat  koordinasi, partisipatif dan kooperatif, sehingga petani peternak  sebagai kelompok sasaran dapat saling  membantu dan  bekerjasama, memiliki  rasa  tanggung  jawab  terhadap  kelangsungan  dan  kontinuitas kegiatan, baik selama kegiatan maupun setelah kegiatan pengabdian ini berlangsung.
Kegiatan dilakukan  menggunakan pendekatan partycipatory rural approach (PRA) yaitu suatu    metode  pendidikan  kepada  masyarakat  melalui  penyuluhan,    pelatihan,  percontohan (denplot). Metode  PRA  ini  dipilih  karena  mempunyai  kelebihan    diantaranya    keterlibatan aktif anggota masyarakat dalam hal ini kelompok tani sumber rezeki dan kelompok tani karya tani sebagai subjek.
Metode  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  dilakukan  dengan  cara  penyuluhan, pelatihan,  percontohan    dan  pendampingan  dalam  aplikasi  teknologi  tetap  guna  dengan melibatkan  semua  anggota  kelompok  tani  (sumber  rezeki  dan    karya  tani). Kegiatan pengabdian  ini    dilaksanakan  di  Kota  Karang  kecamatan  Kumpeh  Ulu    pada  kelompok tani sumber  rezeki  dan    karya  tani yang  sudah  memiliki lahan  pertanian  dan  ternak  (sapi  dan kambing),  mempunyai motivasi, tersedianya  sarana  dan  prasarana  jalan  yang  memadai  dan tersedianya sumber  bahan kegiatan dari  lingkungan  sekitarnya. Desa  Kota  Karang  ini diharapkan  nantinya  sebagai  pilot  project dalam  pengembangan  dan  pengolahan  limbah ternak dan limbah pertanian menjadi pupuk organik dan tidak mengolah tanah dengan cara membakar.
Pelaksanaan kegiatan pengabdian pada  masyarakat  ini dilakukan  secara  bertahap agar kegiatan bisa berlangsung secara efektif dan efisien. Kegiatannya meliputi :
1. Kegiatan Koordinasi
Kegiatan koordinasi dilakukan dengan pendekatan dan sosialisasi kegiatan yang dilakukan dengan kepala desa, keua kelompok tani, dan mendiskusikan teknis pelaksanaan serta jadwal kegiatan baik penyuluhan, proses percontohan  pengolahan limbah ternak menjadi pupuk dan evaluasi kegiatan.
2.Kegiatan Penyuluhan
Penyuluhan  dilakukan  pada  kelompok tani sumber  rezeki  dan  karya  tani dengan  materi pada  hari  yang  sama  dengan  materi,Pengenalan  karakteristik  lahan  gambut, pengolahan limbah  peternakan dan  limbah  pertanian menjadi  pupuk  organik menggunakan teknologi sederhana,  mudah  dan  murah dilakukan,  serta  bahaya  asap  pembakaran  bagi  kesehatan. Kegiatan  ini  dimaksudkan  agar  kelompok  usaha sumber  rezeki  dan  karya  tani menyadari potensi  dan  sumberdaya  yang  dimiliki untuk  dimanfaatkan  secara  maksimal  dan  ramah
lingkungan, menyebarkan  informasi  yang  sudah  didapat  kepada  masyarakat  yang  lainya, sehingga dapat menyakinkan usaha pertanian yang dilakukan ramah lingkungan dan dapat berkembang secara optimal.
Kegiatan penyuluhan dilakukan pada lokasi kelompok tani  Sumber rezeki dengan peserta dari  kelompok  tani  sumber  rezeki  dan  karya  tani.    Kelompok    sumber  rezeki    labih  banyak menjalankan  usaha  peternakan  kambing  dengan  pertanian  hutlikultura, sementara  kelompok tani   karya tani lebih banyak melakukan kegiatan usaha taninya pada sapi potong dan usaha pertanian  hultikultura.  Namun  karena  kedua  kelompok  ini  berada  pada yang lokasi yang berdekatan,  maka    kegiatan dilakukan  pada  satu  kelompok tani juga  diikuti  oleh  kelompok tani  lainnya.  Hal  ini  sangat  memudahkan  dalam  penyampaian  informasi  dan  koordinasi kegiatan  yang  dilakukan.  Begitu  juga  jika  ada  bantuan  peralatan  pertanian  juga  bisa  dipakai secara bersama.

## Kegiatan Praktek Pembuatan  Pupuk Organik
Kegiatan  ini  dimaksudkan  memberi  bekal  keterampilan  pada kelompok peternak mengenai pengolahan dan pemanfaatan limbah pertanian dan kotoran ternak  menjadi pupuk organik  (padat).  Selain  itu  untuk  menambah  pendapatan  dari  hasil  penjualan  produk yang dihasilkan. Untuk  mendukung  kegiatan  pengolahan  pupuk  organik  dari  kotoran  ternak  dan limbah pertanian yang ada tanpa membakar lahan gambut, maka  dirancang peralatan untuk membantu proses pembuatan pupuk yaitu alat pengayah pupuk dan alat pengaduk pembuatan pupuk organik.
Teknik  Pengolahan  kotoran ternak dan  limbah  pertanian menjadi  pupuk  organik  padat adalah sebagai berikut:
1. Kotoran ternak (feces sapi atau kambing) dikumpulkan, sementara limbah pertanian yang ada dicacah dengan ukuran kurang lebih 3-5 cm.
2. Bahan  lainnya  yang  ditambahkan  dalam  pembuatan  pupuk  organik  adalah  urea  sebanyak 1% sebagai sumber N untuk perumbuhan mikroorganisme, dedak sebanyak 2,5% sebagai sumber  makanan  bagi  mikroba,  sementara  starter  yang  digunakan  adalah  EM4  yang  ada dipasaran.  Sebelum    EM4  digunakan,  maka  dilakukan  pencampuran  kedalam  molases. Pemberian starter EM4 sebanyak 1 liter untuk pembuatan 1 ton pupuk organik.
3. Kotoran kambing dan sapi serta limbah pertanian yang telah dicacah dicampur dan diaduk mengunakan kultivator, sehingga semua bahan tercapur rata.
4. Seletah  itu  dilakukan  penutupan pada campuran  bahan  pupuk  organik,  kemudian difermentasi selama 21 hari. Dengan melakukan pengamatan perubahan suhu pada pupuk.
5. Proses pengomposan atau fermentasi berjalan baik jika terjadi peningkatan suhu pada hari kedua  sampai  seminggu pengomposan,  setelah  itu  suhu    akan  turun  secara  berlahan  dan stabil pada minggu ketiga proses pengomposan.
6. Setelah  21  hari  proses  pengomposan, pupuk sudah bisa  dipanen dengan  melakukan pangatan fisik  bentuk kompos yang sudah remah, gembur dan berwarna kehitam-hitaman dan  berbau  tanah.  Pupuk  setelah  21  hari diangin-anginkan dan  diaduk, Jika  akan  dijual maka dilakukan pengayakan dan dikemas kedalam karung.
Kegiatan  evaluasi  pengabdian  bertujuan  untuk  mengetahui  apakah kegiatan  yang dilakukan  sudah dipahami dan  dijalankan  oleh  kelompok tani  sumber  rezeki  dan  karya  tani. Evaluasi dilakukan dua kali yaitu
1.  Evaluasi  terhadap  kualitas  fisik  pupuk  organik  yang  dihasilkan  setelah  21  hari pengomposam  dengan  pengamatan  bentuk  fisik  pupuk  organik  yaitu  tektur  (kasar  dan remah), bau (menyengat dan bau tanah)
2. Evaluasi kegiatan dilakukan  setelah  semua  kegiatan  dilaksanakan  untuk  menilai    sejauh mana  penerapan    kegiatan  telah  dicapai  dan  bisa  diterima  peternak.  Selain  itu  juga dihimpun kendala-kendala yang dihadapi dalam pencapaian sasaran yang diharapkan untuk perbaikan dimasa  yang  akan datang. Komponen  yang akan   dievaluasi    meliputi : respon kelompok  sasaran  terhadap    kegiatan,  kamampuan  peternak  dalam  mengelola peternakan dan usaha tani, daya terima masyarakat terhadap  innovasi baru yang diterapkan.

## HASIL YANG DICAPAI

## Gambaran Umum Wilayah dan Kelompok Tani
Kecamatan Kumpeh Ulu merupakan salah satu kecamatan  yang ada di Kabupaten Muaro Jambi. Kabupaten Muaro Jambi ini merupakan salah satu daerah yang rawan akan kebakaran hutan  dan  lahan.  Pengelolaan  kebakaran selama  ini menjadi tugas  dan tanggung  jawab Dinas  Kehutanan  dan  Perkebunan, secara  operasional  untuk  pemadaman  kebakarannya dilaksanakan  oleh  pos komando  satuan tugas  kebakaran  hutan  dan  lahan yang  di kordinasi Badan  Penanggulangan  Bencana  Daerah  Kabupaten Muaro  Jambi. Luas  wilayahnya 820 km 2 dan  jumlah penduduk  43.000  jiwa, dan  hampir  90%  lahan  yang  ada  dikecamatan  ini merupakan  lahan  gambut    dengan  ketinggian  0-10  m  diatas  permukaan  laut  (Data  Desa Kumpeh Ulu).
Kecamatan Kumpeh Ulu dikenal  sebagai daerah penghasil sayur dan buah-buahan utama karena  sebagian  besar  penduduk  bermata  pencarian  petani,  khusunya  tanaman  palawija  dan holtikultura,  hal  ini  didukung  kondisi  lahan  yang  sebagian  terdiri  dari  dataran  rendah/lahan basah  sehingga  sangat  cocok  untuk  budidaya  tanaman  sayuran  dan  buah-buahan. Salah  satu kelompok  tani  yang  ada  di  desa  Kota  Karang  Kecamatan  Kumpeh  adalah  kelompok  tani Sumber Rezeki.
Kelompok tani sumber rezeki berdiri tahun 2002 dengan usaha utama pertanian tanaman padi, palawija dan peternakan sapi dan kambing, dengan jumlah anggota kelompok sebanyak 25 orang diketuai oleh pak Gunawan. Kelompok ini sudah berkembang dengan baik  dan pada tahun  2016 kelompok  ini  mendapat  bantuan hand  trantor  sebanyak  1  buah  dari  dinas Pertanian, instalasi biogas sebanyak 2 unit dari  Dinas ESDM.
Kelompok  Tani    Karya  Tani  berdiri  tahun  2014,  merupakan  pemekaran  dari  kelompok Sumber  Rezeki  yang  juga  pergerak  dalam  bidang  pertanian  dan  peternakan.  Kelompok  ini berjumlah    22  orang  yang    jaraknya  3  km  dari  kelompok  Sumber  Rezeki.  Pola tanam  yang diterapkan  pada  kedua  kelompok  ini  sama  yaitu  sebagian  besar  mebakar  lahan    selama  2-4 minggu sebelum pelakukan pengolahan tanah.

## Penyuluhan
Kegiatan  penyuluhan  dilakukan  pada  kelompok  tani    Sumber  Rezeki  yang  dihadiri sebanyak 22 orang peserta yaitu 12 orang dari kelompok tani Sumber rezki dan 10 orang dari kelompok tani Karya Tani.  Kegiatan penyuluhan dihadiri oleh PPL setempat. Materi  materi penyuluhan ada tiga  yaitu :
1. Pengenalan karakteristik lahan gambut
2. Pengolahan limbah peternakan dan limbah pertanian menjadi pupuk organik menggunakan teknologi sederhana, mudah dan murah.
2. Bahaya asap pembakaran bagi kesehatan
Semua bahan penyuluhan  dibagikan kepada semua peserta,  penyuluhan dilakukan dengan presesntasi  dan  diskusi  dengan  peserta    dari  kelompok  tani.  Bahan  penyuluhan  tersedia di lampiran laporan ini.

## Praktek Pembuatan Pupuk Organik
Praktek  pembuatan  pupuk  organik  dilakukan  pada  rumah  ketua  kelompok  tani  sumber reski  yang dihadiran anggota kelompok tani sumber rezeki dan karya tani. Kegiatan dimulai dengan  melakukan  pengumpulan  bahan-bahan  yang  dipakai  sebagai  campuran  dalam pembuatan pupuk organik yaitu rumput yang ada dilahan pertanian anggota kelompok, limbah hijauan pakan, kotoran kambing, dedak, EM4 dan urea.
Rumput atau limbah pakan hijauan dicacah dengan menggunakan parang ukuran 3-5 cm. Tujuan  pencacahan    adalah  untuk  memperkecil  ukuran  bahan  pembuatan  pupuk  organik. Pembuatan  pupuk  organik  dilakukan  sebanyak  1  ton  dengan  komposisi  bahan  yaitu  kotoran kambing  sebanyak  600  kg,  ditambah  dengan  400  kg  rumput  yang  sudah  dicacah,  kemudian ditambah  dengan  dedak  sebanyak  10  kg  dan  urea  sebanyak 5  kg.  Semua  bahan  diaduk menggunakan  kultivator  dan  disemprot  dengan  1  liter  EM4  yang  sudah  dicampur  air  gula sebanyak  10  liter.  Setelah  semua  bahan  tercampur  dengan  baik  maka  diperhatikan  kadar  air bahan  campuran  pembuatan  kompos    sekitar  60%,  Ini  bisa dilakukan  dengan  menganggap bahan  yang  sudah  diaduk,  jika  bahan  tidak  mengeluarkan  air  dan    bahan  mengumpal  maka kadar air sekirat 60%. Setelah itu dilakukan  penutupan bahan dengan tarpal sampai 21 hari. Proses pengadukan pupuk organik dilakukan sekali seminggu untuk  mengurangi panas pupuk organik. Setelah 21 hari dilakukan panen pupuk dan diangin-anginkan.
Menurut    Dahono  (2012)  bahwa menciptakan  kondisi  yang  optimum  untuk  proses pengomposan sangat menentukan keberhasilan proses pengomposan itu sendiri. Faktor-faktor yang memperngaruhi proses pengomposan antara lain: Rasio C/N, Ukuran partikel,  aerasi, porositas, kandungan air, suhu, pH, kandungan hara dan kandungan bahan-bahan berbahaya.
Setelah 21 hari dilakukan penen  pupuk organik yang telah diproses dengan cara membuka tutup tarpal, kemudian diangin-anginkan dan diaduk. Kompos ini sudah siap digunakan untuk lahan pertanian atau dikemas untuk dijual.

## Evalusi Kegiatan
Evaluasi terhadap kegiatan pengabdian kepada masyarakat dilakukan dengan 2 tahap yaitu: 1. Evaluasi terhadap kualitas fisik pupuk organik yang duhasilkan
Evaluasi terhadap kualitas fisik pupuk organik yang dihasilkan dilakukan pada hari ke 21 setelah  proses  pembuatan.  Secara  umum  pupuk  organik  yang  dihasilkan berwarna  coklat kehitaman,  berbau  tanah  dengan  tektur  yang  remah  (gembur).  Kondisi  ini  sesuai  dengan pendapat  Suhesy  dan  Adriani  (2016)  bahwa  kualitas  pupuk  organik  yang  baik  adalah berwarna coklat sampai hitam, baunya tidak menyengat dan tektur pupuk remah.
2. Evaluasi terhadap pemahaman terhadap  Bahaya  asap kebahan lahan
Sebagian  besar  peserta  pelatihan  sudah  memahami  bahwa  asap  dari  hasil  pembakaran lahan merusak kesehatan,  namun masih ada yang menyatakan bahwa pemakaran lahan untuk bertani merupakan tradisi  yang sudah turun menurun dilakukan. Sebagian masyarakat sudah tidak melakukan pembakaran lahan sebelum menanam.  Kondisi ini juga didukung kebijakan nasional  yang  sangat  inten  mengantisipasi    terjadinya  kebakaran  lahan  pertanian  terutama dilahan gambut.
Evaluasi  terhadap    keberlanjutan  kegiatan  pembuatan    pupuk  organik  setelah  kegiatan penyuluhan  dan  percontohan.  Sudah  ada  4  orang  petani    melakukan  pengolahan  pupuk organik dari kotoran kambing dan rumput dalam menbuat pupuk. Dan  dari 4 orang ini yang biasanya  memakai  pupuk  anorganik  untuk  tanaman  pertaniannya  sekarang  beralih mengunakan  pupuk organik,  sehingga  bisa  menghemat  biaya  pembelian  pupuk  sekitar Rp 500. 000 per bulan.

## KESIMPULAN
Kesimpulan  kegiatan pengabdian kepada masyarakat  pada kelompok tani sumber rezeki dan  kelompok  tani  karya  tani bahwa  sebagaian  masyarakat  sudah  mulai  mamahami  dan melakukan tindakan pembuatan pupuk dalam mengolah lahan pertanian dan tidak melakukan pembakaran untuk menghasilkan pupuk.

## DAFTAR PUSTAKA
Adriani,  S.  Novianti  dan  Fatati.  2016.  IbIKK  Kambing  Peranakan  Etawah  Di  Universitas Jambi. Espose Hasil Penelitian dan Seminar Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat 30- 31 Meret 2016.  LPPM Universitas Jambi.  Hal 182-191.
Adriani dan A Novra. 2016.Respons Pemanfaatan Trychokompos Insitu dan Biourine A Plus Dalam  Budidaya  Tanaman  Sereh  Wangi  Dan  Rumput  Vertiver  Pada  Tanah  Bekas Tambang. Laporan Penelitian Teknologi Reklamai Lahan. Jambi.
Aryanto, S.E. 2011. Perbaikan Kualitas pupuk Kandang Sapi dan Aplikasinya pada Tanaman Jagung Manis (Zea maya Sacarata sturt). Jurnal Sains dan Teknologi :4 (2) 164-176.
Dahono.  2012. Pembuatan  Kompos  dan  Pupuk  Cair  Organik  Dari  Kotoran  dan  Urin  Sapi.
Loka Pengkajian Teknologi Pertanian (LPTP) Kepulauan Riau .
Widyati,  E.  2012. Kajian  Optimasi  Pengelolaan  Lahan  Gambut  Dan  Isu  Perubahan  Iklim Kajian  Optimasi  Pengelolaan  Lahan  Gambut  Dan  Isu  Perubahan  Iklim.  Tekno  Hutan Tanaman .Vol.4 No.2,:57 - 68
Diposeno.2010.  Sifat  Fisik  dan  Mekanis  Pupuk  Biokomposit  Limbah  Kotoran  Sapi  dengan Pengikat Molases. Skripsi. Fakultas Teknik. Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Limin,  .K.  2006  . Pemanfaatan  Lahan  Gambut  Dan  Permasalahannya.  Workshop  Gambut Dengan  Tema  :  Pemanfaatan  Lahan  Gambut  Untuk Pertanian,  Tepatkah?    Kerjasama
antara  Badan  Pengkajian    dan  Penerapan  Teknologi  (BPPT)    dan  Kementerian Koordinator Kesejahteraan Rakyat  Jakarta, 22 November 2006 .
Novianti, S. Fatati dan Adriani. 2016. Teknik Pengolahan pupuk dari Kotoran Ternak Di Dea Dataran  Kempas,  Kecamatan    Tebing  Tinggi.  Laporan  Pengabdian  Pada  Masyarakat. LPPM Univeritas Jambi.
Rahayu,  S.,  Dyah  P.,  Pujianto  .  (2009).  Pemanfaatan  Kotoran  Ternak  Sapi  Sebagai  Sumber Energi  Alternatif  Ramah  Lingkungan  Beserta  Aspek  Sosio Kulturalnya.  FISE Universitas Negeri Yogyakarta.
Suhessy  S.,  Adriani  dan  A.  Latif.  2016  .  Pengaruh  penambahan  beberapa  starter  terhadap bentuk  fisik  dan  unsur  hara  kompos    dari  Kotoran  Kambing.  Jurnal    Penelitian Universitas Jambi seri Sain  Volume18(2): 1-7
Syarifudin,  H.  WA.  Sumadja,  Hamzah,  E.  Kartika,  Adriani, J.  Andayani. 2016 Pengenalan Teknik    Usahatani  Terpadu  di  Kawasan  Ekonomi  Masyarakat  Desa  Pudak.  J. Pengabdian pada Masyarakat. Vo. 31(4):1-5.