Usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) merupakan penyumbang pertumbuhan ekonomi  suatu  daerah,  semakin  banyak UMKM  berkontribusi    akan  berpengaruh kepada  peningkatan  aspek  ekonomi  dan sosial  yang  lainnya  pada  suatu  daerah seperti  adanya  peningkatan  kesempatan/ lapangan  pekerjaan,  peningkatan  taraf hidup  masyarakat,  daya  beli  yang  semakin meningkat, peningkatan kesejahteraan sehinggan  pada  akhirnya  meningkatkan pertumbuhan  ekonomi  suatu  daerah.  Oleh sebab  itu  pemerintah  sangat  mendukung dan  menggalakkan  pertumbuhan  UMKM dengan  melakukan  berbagai  program  yang menggalakkan masyarakat untuk berwirausaha.  Namun  UMKM  yang  sudah berdiri  dan  dalam  tahap  merintis  usaha harus  diberikan  pendampingan,  hal  ini bertujuan  agar  UMKM  yang  ada  mampu menjalankan  usahanya  secara  profesional, mampu bersaing dengan menerapkan strategi  pemasaran  yang  tepat  serta mampu menarik minat konsumen. Sehingga UMKM  yang  ada  mampu  bertahan  dan terus eksis.
Salah  satu  UMKM  yang  ada  adalah UMKM penghasil kerupuk dimana kerupuk merupakan  panganan  ringan  ciri  khas
indonesia  bahkan  menjadi  ciri  khas  suatu daerah  tertentu.  Semakin  banyak  peminat kerupuk  mempengaruhi  banyak  industri kerupuk  yang  berkembang  pesat  di daerah-daerah  khususnya  Bengkalis,  baik industri  kerupuk  yang  langsung  dapat dinikmati  ataupun  yang  masih  setengah jadi  (krecek).  Hal  ini  menyebabkan masyarakat  lebih  inovatif  dan  kreatif untuk berwirausaha menciptakan panganan kerupuk. Usaha Kerupuk Multisari
merupakan  UMKM  yang  bergerak  dalam menghasilkan  beberapa  jenis    kerupuk mentah. Usaha Kerupuk Multisari beralamat  di  Desa  Pangkalan  Batang Kecamatan  Bengkalis.  Usaha  kerupuk  ini berdiri  sejak  tahun  2005  yang  dikelola secara  keluarga.  Keberadaan    usaha Kerupuk  Multisari  sudah  terkenal  di sebagian  masyarakat  Bengkalis  dengan usaha kerupuk yang dihasilkannya terutama produk andalannya, yakni kerupuk  terasi  sagu.  Usaha  Kerupuk Multisari  merupakan  usaha  kerupuk  yang proses  pembuatannya  mengunakan  100% bahan alami tanpa pengawet.
Usaha Kerupuk Multisari menghasilkan  beberapa  jenis  kerupuk

## Rancangan Strategi Pemasaran Usaha Mikro Kecil Menengah Kerupuk Multisari
SERA NINGSIH 1 , TRI HANDAYANI 2
1,2 Politeknik Negeri Bengkalis E-mail : trihandayani@polbeng.ac.id
Abstract :  The  purpose  of  this  project  is  to  know  marketing  strategy  on  micro  small  and Medium Enterprises  Multisari crackers, to know product strategy, to know price strategy,  to know  place  strategy,  to  know  promotion  strategy  for  implementing  the  business.  The Research  methods  consists  of  the  project  preparation  plan,  project  implementation  plan, project  completion  plan  and  project  reporting  plan.  The  risult  of  this  project  in  the  form  of mprovement  of  marketing  strategy  through  marketing  mix  strategy  on  the  micro  small  and Medium Enterprises  Multisari  crackers  with  improvement of the  label design, the packaging size and Product diversification, and improvement of  promotions. Reporting project consists of  reporting  Business  Marketing  Strategies  and  reporting  activities  of  Business  Marketing Strategies of  Multisari crackers.
Keywords: Marketing Strategy, marketing mix, micro small and Medium Enterprises.
200
yakni,  kerupuk  terasi  sagu,  kerupuk  ikan parang  dan  kerupuk  udang.  Kerupuk- kerupuk  yang  dihasilkan  usaha  Kerupuk Multisari  ini  semuanya  menggunakan bahan alami tanpa pengawet.
Saat  ini  usaha  kerupuk  Multisari masih  dikelola  secara  sederhana,  Kemasan produk  yang  digunakan  sudah  cukup memadai  namun  label  yang  digunakan usaha  Kerupuk  Multisari  masih  cukup sederhana  dan  belum  mencerminkan  ciri khas  produk  serta  sangat  sederhana  dalam menetapkan  harga    produk.  Dalam  hal Saluran  distribusi  usaha  Kerupuk  Multisari hanya  ada  dibeberapa  tempat  seputar  kota Bengkalis  dan  hanya  menggunakan  saluran distribusi langsung, belum mencapai pangsa pasar yang luas dan tersegmen serta belum  terdistribusi  dengan  baik.  Padahal UMKM  ini  memiliki  cita  rasa  yang  enak dan memiliki prospek untuk dikembangkan.
Menurut Sofjan Assauri
(2010:168), strategi pemasaran pada dasarnya  adalah  rencana  yang  menyeluruh, terpadu dan menyatu dalam bidang pemasaran,  yang  memberikan  panduan tentang  kegiatan  yang  akan  dijalankan untuk  dapat  tercapainya  tujuan  pemasaran suatu  perusahaan.  Untuk  itu  diperlukan strategi pemasaran yang tepat agar pemasaran  usaha  Kerupuk  Multisari  dapat berkembang  lebih  luas  lagi,  hal  ini  dapat dilakukan  dengan  merencanakan  strategi pemasaran  yang  tepat,  dengan    merubah bentuk  kemasan  yang  baru,  menambah saluran  distribusi  yang  baru,  menetapkan harga  produk  yang  baru  dan  melakukan promosi.  Dengan  begitu  penulis  berharap dengan strategi  yang tepat serta melakukan beberapa  perubahan  pada  usaha  Kerupuk Multisari,  dapat  menarik  perhatian  dan minat  masyarakat  yang  tinggi  akan  usaha kerupuk.
Penelitian  yang  dilakukan  oleh Kiumarsi  K,  dkk  (2014)  dengan  judul penelitian “Marketing strategies to improve  the  sales  of  bakery  products  of small-medium enterprise (SMEs) in Malaysia” ,  studi  kasus  ini  berkaitan dengan  13  masalah  yang  dihadapi  oleh
UKM dan memberikan beberapa rekomendasi
yangvalid untuk
menyelesaikan masalah yang ada di dalam bisnis  bakery.  Analisis  kasus  dan  temuan mengungkapkan  bahwa  UKM  memiliki strategi pemasaran terstruktur dan kebutuhan  tambahan  di  bidang  kemasan, nilai  tambah  untuk  produk  bakery,  fokus pada  promosi  dan  strategi  iklan  yang tepat.  Lebih  lanjut,  analisis  menunjukkan bahwa  cakupan  lebih  dari  jual  untuk produk  roti,  jumlah  meningkat  pusat distribusi  dan  insentif  yang  tepat  untuk agen pasti dapat meningkatkan pemasaran produk roti.  Pradhika Rhena (2015) dengan  judul  penelitian  “Manajemen Usaha  Rumah  Tangga  Kerupuk  Ikan  dan Rengginang  para  Masyarakat  di  Desa Pabayen Kecamatan Tambakboyo Kabupaten  Tuban” , tujuan  dari  penelitian ini  adalah  untuk  mendiskriptifkan  dan menganalisis:  (1)  manajemen  proses pembuatan kerupuk ikan, dan (2) manajemen proses pembuatan rengginang. Jenis  penelitian  ini  dilakukan  dalam penelitian  ini  adalah  penelitian  deskriptif kualitatif  dengan  lokasi  penelitian  pada pengusaha  kecil  pembuatan  kerupuk  di Desa  Pabayen  Kecamatan  Tambakboyo Kabupaten  Tuban.  Teknik  Pengembilan data menggunakan teknik observasi lapangan,  wawancara  dan  dokumentasi. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa manajemen  usaha  kerupuk  ikan  dan rengginang  melalui  proses  pemilihan bahan,  pengolahan  bahan,  pengemasan bahan,  dan  proses  pendistribusian  masih menggunakan cara tradisional. Penelitian yang sama yang dilakukan  oleh  Budasih  NL  (2014), dengan judul penelitian “Strategi Pemasaran  Produk  Olahan  Jamur  Tiram pada  Kelompok  Wanita  Tani  (KWT) Spora Bali”, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  kendala  yang  dihadapi  petani jamur  tiram  pembudidaya  serta  produsen produk olahan jamur tiram milik Kelompok  Wanita  Tani  (KWT)  Spora Bali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berdasarkan  analisis  internal,  jamur  tiram
201
bisnis  pengolahan  KWT  Spora  Bali  pada posisi  rata-rata  dalam  kekuatan dan kelemahan.  Kekuatan  utama  KWT  Spora Bali adalah dalam variasi produk. Kelemahan  utama  dari  KWT  Spora  Bali adalah  harga  jual  produk.  Berdasarkan analisis  dari  lingkungan  eksternal,  bisnis tiram  pengolahan  jamur  KWT  Spora  Bali mengambil  keuntungan  dari  kesempatan untuk  mengatasi  ancaman  yang  dihadapi oleh  KWT  Spora  Bali.  Kesempatan  utama KWT  Spora  Bali  meningkat  permintaan pelanggan.  Adapun  ancaman  utama  KWT Spora  Bali  meningkat  biaya  produksi. Analisis  SWOT  menemukan  6  strategi alternatif  yaitu:  peluang  terbuka  untuk kerjasama  dengan  pihak  lain  yang  terkait dengan  distribusi  produk,  meningkatkan penjualan promosi atau penyebaran informasi  produk,  untuk  meningkatkan penampilan  produk  melalui  perbaikan kemasan,  mencari  informasi  pasar  dengan menggunakan teknologi informasi, berusaha  untuk  menjaga  kualitas  produk dan  meningkatkan  efisiensi  dan  efektivitas dalam  pemasaran  produk.  Hasil  analisis QSPM  menunjukkan  bahwa  strategi  adalah prioritas utama untuk meningkatkan penampilan  produk  melalui  perbaikan kemasan  untuk  produk  yang  dihasilkan. strategi ini bisa dilakukan dengan memperbarui  desain,  warna,  dan  termasuk merek  yang  telah  ditetapkan  bersama dengan  tanggal  kadaluarsa  dan  izin  dari Departemen Kesehatan.
Menurut Hendro (2011:67),
kewirausahaan  adalah  suatu  kemampuan untuk  mengelola  sesuatu  yang  ada  didalam diri anda untuk dimanfaatkan dan ditingkatkan  agar  lebih  optimal  (baik) sehingga  bisa  meningkatkan    taraf    hidup anda dimasa datang.
Menurut  Buchari  Alma Business plan (2007:54), adalah  dokumen  tertulis yang  disiapkan  oleh  wirausaha  yang mengambarkan  semua  unsur-unsur  yang relevan  baik  internal  maupun  eksternal mengenai perusahaan untuk memulai sewaktu usaha.
Menurut  Kotler  (2007:10),  strategi adalah  suatu  rencana  permainan  untuk mencapainya. Setiap bisnis harus merancang strategi untuk mencapai tujuannya,  yang  terdiri  dari  strategi pemasaran  dan  strategi  teknologi,  serta strategi penetapan sumber yang cocok.
Pemasaran  menurut  Muhammad
Firdaus (2007:161), pemasaran merupakan  salah  satu  kegiatan  pokok yang harus dilakukan oleh para pengusaha termasuk
pengusaha tani ( agribusinessman )  dalam  usahanya  untuk mempertahankan  kelangsungan  hidupnya ( survival ),  untuk  mendapatkan  laba,  dan untuk berkembang.
Menurut Daryanto (2012:5), pemasaran merupakan bagian yang penting  dengan  pasar,  karena  pasar  yang ada  sekarang  merupakan  pasar  pembeli dimana  terjadinya  transaksi  jual  beli tergantung pada keputusan pembeli sendiri,  sehingga  pasar  yang  ada  sangat dipengaruhi  oleh  perilaku  para  konsumen dan  yang  penting  perusahaan  sebagai yang  menawarkan  barang  hanya  bisa mengikuti kehendak konsumen dan bagaimana mengatasi pesaing-pesaing dari perusahaan yang menciptakan barang sejenis Menurut Sofjan Assauri (2010:167),  strategi  pemasaran  pada dasarnya adalah rencana yang menyeluruh,  terpadu  dan  menyatu  dalam bidang  pemasaran,  yang  memberikan panduan  tentang  kegiatan  yang  akan dijalankan  untuk  dapat tercapainya  tujuan pemasaran suatu perusahaan.
Menurut Indriyo Gitosudarmo (2012:150), bauran pemasaran merupakan alat  yang  dapat  dipergunakan  oleh pengusaha untuk mempengaruhi
konsumennya.
Menurut Jumingan
(2009:72),  strategi  pemasaran  merupakan cara untuk
menciptakan dan mempertahankan pelanggan demi mendapatkan laba. Pengertian produk (product) menurut Indriyo Gitosudarmo (2012:215),
adalah segala sesuatu yang dapat
202
diharapkan  dapat  memenuhi  kebutuhan manusia ataupun organisasi.
Menurut  Kotler  (2002)  dalam  Doni Hariadi  (2013)  harga  adalah  jumlah  uang yang  dibebankan  atau  dikenakan  atas sebuah produk atau jasa.
Menurut
Daryanto (2012:64),
saluran  distribusi  adalah  saluraan  yang dipakai  oleh  produksen  untuk  menyalurkan barang
hasil produksinya kepada konsumen, baik berpindahnya
hak
(pengusaan)  hingga  pemindahan  barang maupun hanya pemindahan
hak kepemilikannya.
Menurut  Basu  Swasta  (2001)  dalam Rusmini  (2013:74),  promosi  adalah  arus informasi  atau  persuasi  suatu  arah  yang dibuat  untuk  mengarah  seseorang  atau organisasi kepada
tindakan
yang
menciptakan pertukaran dalam pemasaran. Usaha Kerupuk Multisari
merupakan  industri  yang  begerak  dalam menghasilkan  kerupuk.  Usaha  Kerupuk Multisari  mulai  pada  tahun  2005  oleh  Ibu Yusminar  dan  keluarganya.  Usaha  kerupuk multisari  ini  berada  di  Jalan  Utama Pangkalan  Batang  Gang  Setia  Budi  Desa Pangkalan  Batang,    Kecamatan  Bengkalis. Kerupuk  yang  dihasilkan  oleh  Usaha kerupuk  Multisari  adalah:  kerupuk  terasi sagu,  kerupuk  ikan  parang  dan  kerupuk udang.

## METODE
Bagan alir kegiatan strategi pemasaran usaha Kerupuk Multisari dari awal pelaksanaan  hingga  penyelesaian.  Rencana penyelesaian  proyek  yang  dihasilkan  adalah adanya  peningkatan  strategi  pemasaran melalui  strategi  bauran  pemasaran  yaitu Produk (Product  ), Harga (Price), Tempat (Place), Promosi (Promotion). Pelaporan pelaksanaan  proyek  ini  akan  dilaporkan setiap  seminggu  sekali,  bertujuan  untuk mengetahui tepat atau tidak nya strategi yang digunakan  dalam  memasarkan  produk  serta kerupuk  apa  yang  paling  diminati  oleh konsumen.

## . HASIL
Kegiatan  yang  dilakukan  penulis dalam  melaksanakan  Strategi  Pemasaran Usaha  Kerupuk  Multisari  ini  adalah, penulis  berusaha  untuk  mengembangkan strategi  pemasaran  dari  produk  yang dihasilkan  oleh  usaha  Kerupuk  Multisari. Ada  beberapa  produk  yang  dihasilkan  oleh usaha  Kerupuk  Multisari  yakni  kerupuk sagu,  kerupuk  ikan  parang  dan  kerupuk udang,  yang  dimana  dalam  pemasaran usaha  Kerupuk  Multisari  ini  penulis menetapkan  salah  satu  bagian  dari  strategi pemasaran yakni bauran pemasaran (marketing  mix), dengan  menggunakan bauran  pemasaran  4P  ( Product,  Price, Place dan Promotion ).
Pada  tahap  persiapan  proyek  ini terdapat  beberapa  kegiatan  yang  dilakukan strategi pemasaran usaha Kerupuk Multisari yaitu sebagai berikut :
1. Analisa strategi pemasaran
Pada  tahap  persiapan  proyek  yang dilakukan  pertama  adalah  melakukan wawancara dengan pemilik usaha
kerupuk  multisari  yang  bertujuan  untuk
mengetahui  strategi  pemasaran  yang selama ini diterapkan oleh usaha Kerupuk Multisari. 2. Produk (Product)
Setelah dilakukan analisa, tahap persiapan berikutnya  adalah  dilakukan  rancangan pengembangan  Strategi  Pemasaran  Usaha Kerupuk  Multisari,  untuk  produk  adalah mendesain ulang kemasan produk: mendesain  ulang  label  produk  dengan menambah  daftar  harga  kerupuk  dan menambah  beberapa  slogan  pada  label produk,  memperbaruhi  label  produk, mencetak  label  dalam  bentuk  stiker berdasar  label  yang  telah  didesain  ulang, memperbaruhi  kemasan  yaitu  kemasan produk  ukuran  20.30.08  dan  kemasan ukuran  28.17.10  untuk  kerupuk  mentah sedangkan untuk kerupuk siap saji penulis mempersiapkan kemasan ukuran 20.30.08 dan kemasan ukuran ½ Kg.
3. Harga (Price)
Tahap  persiapan  proyek  yang  dilakukan penulis  adalah  menetapkan  harga  baru untuk Kerupuk Multisari dengan menggunakan  metode  penetapan  harga penetration princing yaitu metode penetapan harga serendah-rendahnya, yang  dimana  dalam  hal  ini  agar  berhasil diperlukan  beberapa  persyaratan  yakni pengalaman  produksi  mampu  menekan biaya  produksi  dan  distibusi  dan  harga yang  rendah  tidak  menarik  bagi  para pesaingnya ( Indriyo, 2012:141).
4. Place (Tempat)
Melakukan survey terlebih dahulu saluran distribusi/  outlet  yang  bersedia  menjadi pengecer  produk  dari  usaha  Kerupuk Multisari, dari hasil survei yang dilakukan saluran  distribusi  untuk  usaha  Kerupuk Multisari  dilihat  dari  saluran  pemasaran konsumen menggunakan saluran pemasaran                  0-tingkat  dan  1-tingkat, dapat terlihat pada gambar berikut:
Gambar 1: Saluran Pemasaran Konsumen Sumber: Data Olahan
5. Promotion (Promosi)
Tahap  persiapan  proyek  yang  dilakukan penulis  adalah  menetapkan  promosi  apa saja  yang  akan  dilakukan  pada  saat melaksanakan  proyek  akhir,  promosi yang  akan  dilakukan  nantinya  adalah promosi  dalam  bentuk  periklanan,  yakni iklan dimedia sosial dalam bentuk (SMS, Facebook  dan  BBM),  iklan  melalui spanduk dan pameran, promosi selanjutnya  adalah  promosi  penjualan dan penjualan langsung.

## Pelaksanaan Proyek
1. Hasil analisa strategi pemasaran Dari  wawancara  yang  dilakukan  penulis dengan pemilik usaha Kerupuk Multisari tentang  strategi  pemasaran  segmentasi pasar, target pasar dan posisi pasar dapat dilihat sebagai berikut:
a. Segmentasi Pasar (Segementting)
Segmentasi  pasar  usaha  Kerupuk Multisari adalah menggunakan segmentasi  geografis,  segmentassi pasar  fsikografis  dan  segmentasi pasar  prilaku,  namun  segmentasi pasar  yang  difokuskan  oleh  usaha Kerupuk Multisari ini adalah segmentasi  pasar  demografi,  karena pada  segmentasi  pasar  demografi  ini kerupuk multisari mendapatkan
perkembangan  dalam  memasarkan produk,  bisa  dikatakan  sumber  utama penghasilan. segmentasi pasar demografi,  dimana  pada  segmentasi pasar  demografi,  dapat  dikatakan
204
semua  usia,  dan  gender  menyukai kerupuk  multisari,  kemudian  dengan pendapatan  yang  rendahpun  konsumen bisa  mendapatkan  kerupuk  multisari ini,  karena  harga  yang  disajikan  tidak terlalu  mahal,  terjangkau  untuk  semua kalangan,  selanjutnya  semua  dari  kelas sosial  juga  mengkonsumsi  produk  dari usaha  Kerupuk  Multisari  ini,  karena produk  yang  disajikan  merupakan makanan ringan khas Indonesia, sehingga banyak yang menyukai produk tersebut.
b. Target Pasar (Targetting)
Usaha  Kerupuk  Multisari  mempunyai terget  pasar  atau  sasaran  pasar  pada semua  jenis  usia  dan  semua  gender, pendapatan  mulai  dari  pendapatan rendah hingga pendapatan tinggi.
c. Posisi Pasar (Positioning)
Posisi  pasar  adalah  cara  produk didefinisikan  oleh  konsumen  atas atribut  penting  atau  tempat  yang diduduki  produk  di  pikiran  konsumen dibandingkan  produk  saingan.  Pada saat  ini  usaha  Kerupuk  Multisari merupakan usaha kerupuk yang
pertama  yang  memproduksi  kerupuk dengan  rasa  terasi,  ini  bertujuan  agar usaha  Kerupuk  Multisari  mendapat posisi  penting  dalam  pasar  dan  selalu mendapat  permintaan  dari  konsumen, selain itu juga salah satu upaya pemilik usaha  Kerupuk  Multisari  mendapatkan perhatian dari konsumen adalah dengan mengikuti  pameran  makanan  khas,  hal ini  bertujuan  agar  produknya  semakin terkenal  dan  menjadi leader bagi pesaing lain.
2. Produk (Product)
Pada  tahap  ini  dilakukan  peningkatan label  yang  telah  didesain  ulang,  dicetak dengan  menggunakan  kertas  stiker  dan  di tempel  di  luar  kemasan  kerupuk  yang sudah  dikemas.  Selain  itu  juga  dilakukan pembaharuan produk yang dimana dilakukan  pemasaran  produk  kerupuk dalam  bentuk  instan  atau  siap  saji,  proses pengemasannya  yaitu  dari  kerupuk  yang telah  digoreng  dan  dikemaskan  kedalam
kemasan dengan ukuran kemasan 20.30.10 dan kemasan ukuran ½ Kg dan diberi  label,  setelah  semua  kerupuk dikemas, kerupuk siap dipasarkan kesemua  saluran  distribusi  yang  baru. Berikut adalah gambar desain label yang diperbarui  dengan  meletakkan  daftar harga kerupuk dan menambahkan slogan.
Gambar 2: Label kerupuk mentah kemasan ukuran 20.30.08 yang diperbarui
Sumber: Data Olahan
Gambar 3: Label kerupuk mentah kemasan ukuran 28.17.10 yang diperbarui
Sumber: Data Olahan
Gambar 4: Label kemasan kerupuk instan kemasan ukuran 20.30.08 yang didesain ulang Sumber: Data Olahan
3. Harga (Price)
Untuk  pentapan  harga,  menetapkan harga  berdasarkan  metode Penetration Princing yaitu  metode  penetapan  harga serendah rendahnya, yang dimana dalam hal ini agar berhasil diperlukan beberapa persyaratan  yakni  pengalaman  produksi mampu  menekan  biaya  produksi  dan distibusi  dan  harga  yang  rendah  tidak
205 menarik bagi para
pesaingnya. (Indriyo,2012:141).
4. Tempat (Place)
Setelah melakukan survei terdapat sebanyak  75  lokasi  distribusi  yang  baru untuk  usaha  kerupuk  Multisari  dengan lokasi  yang  strategis  dan  tempat  yang tepat untuk melakukan penjualan kerupuk dari usaha Kerupuk Multisari.
5. Promosi (Promotion)
Strategi  promosi  yang  dilakukan  penulis selama melaksanakan proyek akhir strategi pemasaran usaha Kerupuk Multisari ini adalah sebagai berikut:
a. Promosi  melaui  iklan  dimedia  sosial SMS ( Short Messenger Service)
b. Promosi  melaui  iklan  dimedia  sosial BBM ( Blackberry messenger)
c. Promosi  menggunakan  iklan  dimedia sosial Facebook
d. Promosi melalui baliho
e. Promosi melalui expo
f. Promosi melalui baliho

## Penyelesaian Proyek
Pada  tahap  penyelesaian  proyek  ini dapat  dilihat  perbedaan  produk,  harga, tempat  dan  promosi  yang  dilakukan  yakni: untuk  produk  perubahan  desain  label, penambahan variasi produk serta penambahan  kemasan  yang  digunakan. Untuk  harga  pada,  penetapan  harga  sudah menerapkan  strategi Penetration Princing sehingga Usaha Multisari mengetahui strategi penetapan harga yang tepat. selain itu dari sisi saluran distribusi terjadi penambahan  lokasi  pemasaran  sebanyak  75 lokasi  pemasaran  dan  2  saluran  distribusi (saliran  0-tingkat  dan  1-tingkat),  kemudian untuk  promosi  yakni  promosi  melalui  iklan, promosi  secara  langsung  dan  penjualan langsung.

## PEMBAHASAN
Berdasarkan uraian tersebut dari penelitian  yang  disusun  oleh  penulis  tentang rancangan  strategi  pemasaran  usaha  kerupuk multisari  yaitu:  Analisa  strategi  pemasaran usaha  Kerupuk  Multisari  merupakan  hal pertama yang harus dilakukan untuk
mengetahui  strategi  pemasaran  yang  telah digunakan ditinjau   dari STP ( Segmentting, Targetting dan Posisioning) ,  segmentasi pasar  yang  difokuskan  oleh  usaha  Kerupuk Multisari adalah segmentasi pasar demografis karena produk Kerupuk Multisari ini  disukai  oleh  semua  jenis  usia, gender, pendapatan dan kelas sosial. Target pasar  yang  difokuskan  oleh  usah  Kerupuk Multisari  adalah  target  pasar  demografis karena  tingkat  permintaan  dari  semua  usia, jenis  kelamin,  semua  pendapatan  dan  kelas sosial.  Posisi  pasar  yang  difokuskan  oleh usaha  Kerupuk  Multisari  adalah  menjadi usaha Kerupuk Multisari yang memproduksi  kerupuk  dengan  rasa  terasi, kemudian  usaha  yang  dilakukan  untuk menarik perhatian konsumen adalah dengan mengikuti pameran makanan khas.
Strategi  produk  yang  dilakukan  pada proyek akhir untuk produk adalah mendesain  ulang  label  dengan  menambah daftar  harga  kerupuk  dan  beberapa  slogan pada  label  produk,    memperbaruhi  label produk  yakni  mencetak  label  dalam  bentuk stiker  yang  ditempatkan  diluar  kemasan produk,  menambah  pemasaran  kemasan produk  yang  sebelumnya  usaha  Kerupuk Multisari  hanya  memasarkan  satu  bentuk kemasan produk, sehingga ditambah dengan  kemasan  produk  yang  lebih  kecil atau  yang  lebih  ekonomis,  selain  itu  juga menambah  variasi  dari  Kerupuk  Multisari dengan memasarkan kerupuk dalam bentuk siap  saji.  Strategi  penetapan  harga  yang dilakukan adalah menetapkan harga produk yang  baru  berdasarkan  metode  penetapan harga penetration princing yakni penetapan harga  yang  serendah-rendahnya.  Strategi tempat  pemasaran  yang  dipilih  penulis adalah  lokasi  yang  strategis  dengan  pangsa pasar yang banyak, dimana selama melaksanakan proyektelah didapat sebanyak 75 lokasi distribusi yang bersedia menjadi  pengecer  dengan  menggunakan  2 jenis  saluran  distribusi  (o-tingkat  dan  1- tingkat). Strategi promosi yang dikembangkan adalah promosi melaui iklan seperti  BBM,  SMS  dan facebook, baleho dan expo selain itu penulis juga melakukan
206
promosi  penjualan  dan personal  selling dan penjualan langsung kepada konsumen.
Dari hasil penyelenggaraan dan kesimpulan di atas, berikut terdapat beberapa saran  yang  dapat  disampaikan:  Bagi  pemilik usaha  Kerupuk  Multisari,  dalam  melakukan pemasaran
kedepannya sebaiknya menggunakan  strategi  pemasaran  yang  telah dirancang dan dikembangkan sehingga dapat berdampak  positif  terhadap  peningkatan usaha.  Bagi  UMKM  yang  sejenis,  dapat mengimplementasikan pengembangan strategi pemasaran yang telah dilakukan pada Usaha  kerupuk  Multisari  sehingga  dapat meningkatkan daya saing usaha.

## SIMPULAN
Berdasarkan  uraian  di  atas,  maka dapat  disimpulkan  bahwa  kenaikan  proyek ini dalam bentuk morfinasi strategi pemasaran melalui strategi bauran pemasaran pada  kerupuk  mikro  Mikro  dan  Menengah Multisari  dengan  disain  label,  ukuran kemasan  dan  diversifikasi  produk,  dan peningkatan  promosi.  Proyek  Pelaporan terdiri  dari  pelaporan  Strategi  Pemasaran Bisnis  dan  kegiatan  pelaporan  Strategi Pemasaran Bisnis kerupuk Multisari.

## DAFTAR RUJUKAN
Alma,  Buchari.  2010. Kewiraausahaan ,
Bandung. Alfabeta.
Assauri,
Sofjan. 2010. Manajemen Pemasaran (Dasar, Konsep &
Strategi). Cetakan  ke-10,  PT.  RAJA GRAFINDO PERSADA, Jakarta.
Budasih.  2007. Manajemen  Pemasaran . Edisi  12.  Cetakan  ke-2.  Jilid  1. Indonesia,  PT.  Indeks..  2014.  Strategi
PemasaranProduk Olahan Jamur Tiram pada  Kelompok  Waanita  Tani  (KWT) Spora Bali. Jurnal Manajemen Agribisnis.Vol. 2 No. 2.
Daryanto.  2012. Sari  Kuliah  Manajen Pemasaran .  Bandung,  CV  Yrama Widya.
Firdaus,  Muhammad.  2007.  Manajemen Agribisnis.  Edisi  1.  Cetakan-3,PT.
Bumi Aksara, Jakarta.
Gitosudarmo, Indriyo. 2012. Manajemen
Pemasaran . Edisi Kedua. Cetakan ke-
2, BPFE, Yogyakarta.
Hendro. 2011. Dasar-Dasar Kewirausahaan ,  Penerbit  Erlangga, Jakarta.
Jumingan.  2009. Studi  Kelayakan  Bisnis (teori pembuatan proposal kelayakan) . Edisi-1. Cetakan-1, Bumi Aksara, Jakarta.
Kiurmasi,  S.  2014. Marketing  Strategies to improve  the  sales  of  bakery  products of small-medium enterprise (SMEs) in Malaysia.
Internasional
Food
Research Journal .  Vol.  21  No.  2101- 2107.
Kotler,  Philip  dan  Lane,  Keller,  Kevin.
2007. Manajemen Pemasaran . Edisi 12.  Cetakan  ke-2.  Jilid  1.  Indonesia,  PT. Indeks.
Pradhika,  Rhena.  2015.  Manajemen  Usaha Rumah  Tangga  Kerupuk  Ikan  dan Rengginang para Masyarakat di Desa Pabeyen  Kecamatan  Tambakboyo Kabupaten  Tuban.  Jurnal  Boga.  Vol. 4. No. 3.
Rusmini. 2013. Strategi Pemasaran Sebagai Dasar Peningkatan Respons Konsumen. Jurnal  Pengembangan
Humaniora . Vol.13 No.1 Hal.74.