Pertumbuhan Artemia sp. dengan Pemberian Ransum Pakan Buatan Berbeda

## Ali Djunaedi
Jurusan Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro Jl. Prof. Soedarto, SH. Kampus UNDIP Tembalang, Semarang 50275
E-mail : alidjunaedi@ymail.com

## Abstrak
Silase  ikan  sebagai  pakan  buatan Artemia sp  mempunyai  beberapa  keunggulan diantaranya  memiliki  kandungan  nutrisi  yang  tinggi  dan  kontinuitas  ketersedian  sebagai pakan  dapat  terpenuhi.  Keunggulan  yang  dimiliki  silase  ikan  ini    sangat  tepat  diterapkan dalam  menunjang  pertumbuhan Artemia sp.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  megetahui pengaruh  berbagai  dosis  silase  ikan  terhadap  pertumbuhan Artemia sp.  Metode  yang digunakan  adalah  eksperimental  laboratories.  Perlakuan  yang  diterapkan  terdiri  dari  4 perlakuan yaitu pemberian silase ikan A (10 mg/L), B (20 mg/L), C (30 mg/L) dan D (40 mg/L) dengan ulangan masing-masing 3 kali. Parameter ukur adalah Pertambahan berat mutlak, pertambahan panjang dan tingkat kelulushidupan. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa rata-rata  pertambahan  berat  mutlak  dan  pertumbuhan  panjang  tertinggi  diperoleh perlakuan D yaitu 7,99 ± 0,05 mg dan 8,8 ± 0,25 mm,  terendah diperoleh perlakuan A yaitu 6,46  ±  0,27  mg  dan  7,2  ±  0,32  mm  serta  untuk  tingkat  kelulushidupan  tertinggi  diperoleh perlakuan D yaitu 31,09 ± 1,29 %, terendah diperoleh perlakuan A yaitu  9,67 ± 2,96 %.
Kata Kunci : Artemia sp. Silase, Laju Pertumbuhan, Tingkat Kelulushidupan

## Abstract
Silase is a liquid protein made from trash fish  which is decomposed by enzims. Silase has some advantages ie, high nutrition value, easy to produce, economic value and could be produce easily. These could be aplied to support the growth of Artemia sp. The aim of this research is to investigate effect of the various dose of silase on the growth level of Artemia sp. These  research  was  conducted  at  Laboratorium  Pakan  Alami  Balai  Besar  Pengembangan Budidaya  Air  Payau(BBPAP),  Jepara.  Experimental  laboratories  was  used  with  completely randomized  design.  The  treatments  were  doses  of  silase  :  A  (10  mg/L);  B  (20  mg/L);  C  (30 mg/L) and D (40 mg/L). The individual weight, length and survival rate were measured.  The result showed that the highest average of individual absolute growth (weight) was reached on treatment D (7,99 + 0,05 mg), while the lowest on treatment A (6,46 + 0,27 mg). The highest length growth was reached on treatment D (8,8 + 0,25 mm), while the lowest on theatment A (7,2 + 0,32 mm). The highest survival rate of Artemia sp was reached on treatment D (31,09 + 1,29%) and the lowest on treatment A (9,67 + 2,96%).
Keywords : Artemia sp, Silase, Growth rate, Survival rate

## PENDAHULUAN
Pengembangan  usaha  budidaya Artemia sp.  merupakan  alternatif  yang tepat  untuk  dilakukan  di  tambak  garam, mengingat harga kista Artemia sp. Sampai saat ini masih relatif tinggi (Mai Soni. 2004). Artemia sp. adalah jenis zooplankton yang
merupakan  makanan  bermutu  tinggi  bagi berbagai  jenis  benih  ikan,  udang,  serta kepiting. Artemia sp. mempunyai keunggulan apabila dibandingkan dengan jenis  plankton  lainnya,  sebab Artemia sp. dapat  disediakan  dalam  jumlah  yang cukup, tepat
waktu dan
berkesinambungan (Sorgeloos, 2001)
Keunggulan  yang  dimiliki Artemia sp. ini menjadikan biota ini banyak diminati dalam  dunia  usaha  pembenihan  untuk dijadikan  sebagai  pakan  baik  udang,  ikan maupun  kepiting  dan  lainnya.  Seiring dengan berkembangnya usaha pembenihan maka permintaan Artemia sp. pun  semakin  meningkat  dan  untuk mengantisipasi  permintaan  yang  semakin meningkat maka perlu adanya pengembangan budidaya Artemia sp.
Penelitian tentang  pemberian  pakan pada  budidaya Artemia sp.    telah dilakukan  , Tetraselmis  chuii dan  dedak digunakan  sebagai  ransum  pakan  pada pemeliharaan Artemia sp.  (Sorgeloos, 2001). Hersapto et al., (1997) menggunakan dedak dan bungkil kelapa pada budidaya Artemia sp. Salah satu alternatif pemecahan  masalah  tersebut  adalah substitusi bungkil kelapa dengan silase ikan (Mai soni, 2004).
Silase  ikan  juga  mempunyai  nilai nutrisi yang tinggi, baik itu protein (47,58 %) maupun lemak (18,56 %). Pembuatan silase ikan  tidak  membutuhkan  biaya  yang banyak, peralatan yang digunakan sederhana,  dan  tidak  tergantung  pada keadaan  cuaca  sehingga  kontinuitas penyediaan  silase  ikan  sebagai  pakan Artemi a  sp.  dapat  terpenuhi.  Selanjutnya dikatakan oleh Yunizal (1986) bahwa silase ikan  harganya  murah,  pembuatanya mudah  dilakukan,  tahan  lama,  tidak terpengaruh  cuaca  serta  mengurangi masalah  pencemaran  lingkungan  hidup yang  biasanya  terjadi  di  berbagai  tempat kegiatan perikanan.
Berdasarkan  uraian  tersebut  maka peluang  keberhasilan  budidaya Artemia sp.  dengan  pemberian  silase  ikan  sangat memungkinkan  sehingga  perlu  dilakukan suatu  penelitian  tentang  pemanfaatan berbagai  dosis  silase  ikan  sebagai  pakan dalam  usaha  budidaya Artemia sp.  untuk meningkatkan pertumbuhan yang optimal.

## MATERI DAN METODE
Biota yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah Artemia sp.  yang  di peroleh dari hasil penetasan kista, produksi
tambak Desa Surodadi, Kecamatan Kedung,  Kabupaten  Jepara.  Air  media yang  digunakan  bersalinitas  80  ppt diperoleh  dari  hasil  pengenceran  garam jenuh  (200  ppt).  Garam  jenuh  bersalinitas 200  ppt  didapatkan  dengan  melarutkan garam  krosok  dengan  air  laut  bersalinitas 31 ppt.
Pakan  yang  digunakan  dalam pemeliharaan Artemia sp.  adalah  silase ikan. Silase  ikan diperoleh dari hasil olahan ikan  rucah  yaitu  ikan  Munir  ( Upeneus mollucclensis ) yang diperoleh dari Pendaratan  dan  Pelelangan  ikan  Ujung Batu  Jepara.  Wadah  yang  digunakan sebanyak  12  buah  berupa  ember  plastik berbentuk conical dengan kapasitas air 25 liter, diisi air masing-masing 20 liter.
Metode  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  metode  eksperimen. Rancangan  percobaan  yang  digunakan adalah  rancangan  acak  lengkap  (RAL) dengan  empat  perlakuan  dan  masing- masing  perlakuan  diulang  sebanyak  3  kali. Empat  perlakuan  yang  digunakan  yaitu: Perlakuan A pemberian silase ikan dengan dosis 10 mg/L; Perlakuan B pemberian silase ikan  dengan  dosis  20  mg/L;  Perlakuan  C pemberian  silase  ikan  dengan  dosis  30 mg/L  dan  Perlakuan  D  pemberian  silase ikan dengan dosis 40 mg/L
Data  yang  dukumpulkan  dalam pelaksanaan  penelitian  ini  meliputi  data pertambahan berat mutlak dan pertambahan panjang serta tingkat kelulushidupan Artemia sp.  Data  dianalisis menggunakan  uji  One  way  ANOVA  yang dapat dilanjutkan dengan Post hoc  test uji LSD (least signifikan difference)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pertambahan berat mutlak individu Artemia sp.
Hasil  pengamatan  pertambahan berat  mutlak  individu Artemia sp.  sebagai respon  perlakuan  yang  dicobakan  selama penelitian  tersaji pada Gambar 1. Histogram diatas menunjukkan bahwa dari keempat  perlakuan  tersebut,  perlakuan  D
memberikan  pertambahan  berat  mutlak individu yang tertinggi (7,99 + 0,05 mg) dan terendah  pada  perlakuan  A  (6,46  +  0,27 mg).
Pertambahan panjang Artemia sp.
Hasil  pengamatan  pertambahan panjang Artemia sp.  sebagai  respon perlakuan yang dicobakan selama penelitian tersaji pada Gambar 2.
Gambar 2 menunjukkan bahwa rata- rata  pertambahan  panjang Artemia sp. selama  penelitian,  tertinggi    dicapai  pada
perlakuan  D  (8,8  ±  0,25  mm),  terendah diperoleh perlakuan A(7,2 ± 0,32 mm).
Tingkat kelulushidupan Artemia sp.
Hasil pengamatan tingkat kelulushidupan Artemia sp.  terhadap perlakuan    yang  dicobakan  selama penelitian disajikan pada Gambar3.
Gambar  3  diatas  menunjukkan bahwa  rata-rata  tingkat  kelulushidupan Artemia sp.  terbaik  ditunjukkan  pada perlakuan  D  (31,09  ±  1,29  %),  terendah diperoleh perlakuan A (9,67 ± 2,96 %).
6.46 6.84 7.38 7.99 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A B C D Perlakuan B e ra t b a s a h i n d iv id u A rt e m ia
Gambar 1. Histogram rata-rata pertambahan berat mutlak individu (mg) Artemia sp.
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0 3 6 9 12 15 18 21 Hari Pa n ja n g A rte m ia s p (m m ) A (10 mg/L) B (20 mg/L) C (30 mg/L) D (40 mg/L)
Gambar 2 . Grafik rata-rata panjang (mm) Artemia sp. selama penelitian.
0 20 40 60 80 100 120 0 3 6 9 12 15 21 Hari K e lu lu s h id u p a n ( % ) A rt e m ia s p A (10 mg/L) B (20 mg/L) C (30 mg/L) D (40 mg/L)
Gambar 3. Grafik tingkat kelulushidupan Artemia sp. selama penelitian
Berdasarkan hasil penelitian pemberian pakan silase ikan pada Artemia sp.  menunjukkan  bahwa  pertumbuhan berat maupun panjang meningkat dengan bertambahnya  dosis  silase  ikan.  Hasil analisis  menunjukkan  bahwa  perlakuan dosis  silase  ikan  memberikan  pengaruh sangat nyata (p>0,01) terhadap pertumbuhan  berat  dan  panjang Artemia sp.  Hal  tersebut  diduga  pemberian  Silase ikan  dengan  kandungan  protein  sebesar 47,58  %  merupakan  nutrisi  yang  cukup untuk  pertumbuhan Artemia sp.  Koefisien pertumbuhan Artemia sp. berkorelasi positif dengan  banyaknya  kandungan  protein dalam  sumber  pakan  (Johnson,  1980 dalam Susanto et  al., 1999).  Disamping  itu silase  ikan  yang  memiliki  energi  sebesar 5,199  kkal/g  dapat  mencukupi  kebutuhan untuk  proses  metabolisme Artemia sp. sehingga  dapat  memacu  pertumbuhan Artemia sp. dengan baik.
Tingkat  pertumbuhan  berat  dan panjang  yang  berbeda-beda  diantara perlakuan  diakibatkan  oleh  kandungan protein  dalam  pakan,  dimana  semakin besar protein (sampai batas tertentu) yang terkandung  dalam  pakan  maka  tingkat pertumbuhannya  semakin  tinggi.  Hal tersebut  sesuai  dengan  Suryanti et  al.,
(2004) yang menyatakan bahwa kandungan  protein  yang  tinggi  dapat memacu  pertumbuhan.  Hal  ini  didukung oleh  Ahmad et  al., (1992)  menyatakan bahwa  protein  merupakan  komponen
terbesar  dalam  pakan  karena  sebagian besar  akan  digunakan  sebagai  sumber energi. Pada perlakuan yang diberi pakan silase  ikan  dengan  dosis  yang  meningkat, menunjukkan  tingkat  pertumbuhan  yang semakin tinggi hal ini disebabkan oleh dosis silase  ikan  yang  semakin  besar  maka kandungan  nutrisinya  juga  semakin  tinggi sehingga input energi dari protein menjadi lebih  besar  yang  mengakibatkan  tingkat pertumbuhannya semakin besar.
Seperti  pernyataan  Effendie  (2002), bahwa  pertumbuhan  akan  terjadi  apabila terdapat  kelebihan  input  asam  amino (protein)  berasal  dari  makanan.  Bahan yang berasal dari makanan akan digunakan  oleh  tubuh  untuk  metabolisme dasar, pergerakan, produksi  organ  seksual, perawatan  bagian-bagian  tubuh  untuk menganti sel-sel yang sudah tidak terpakai. Bahan-bahan  yang  tidak  berguna  akan dikeluarkan  oleh  tubuh.  Apabila  terdapat bahan  berlebihan  dari  keperluan  tersebut diatas  akan  dibuat  sel  baru  sebagai penambahan  unit  atau  pengganti  sel  dari bagian tubuh.
Hasil  analisis  juga  menunjukkan bahwa  perlakuan  yang  diterapkan  yaitu pemberian  silase  ikan  pada Artemia sp. berpengaruh  sangat  nyata  (p>  0,01) terhadap  tingkat  kelulushidupan Artemia sp. Perlakuan D memberikan nilai kelulushidupan Artemia sp.  yang  tertinggi (31,09  %).  Hal  ini  diduga    bahwa  dosis
pakan  yang  diberikan  mempengaruhi tingkat  kelulushidupan Artemia sp.  dalam hal  ini,  dosis  yang  lebih  tinggi  memberikan tingkat  kelulushidupan  yang  tinggi  pula. Biasanya,  organisme  kelompok  crustacea yang sedang mengalami penggantian kulit berada  dalam  keadaan  lemah  sehingga dapat  menyebabkan  kematian.  Oleh karena  itu,  faktor  makanan  memegang peranan  penting  pada  saat  mengalami moulting.
Selama mengalami
moulting kebutuhan  protein  untuk  pertumbuhan tercukupi sehingga
peningkatan pertumbuhan
mencapai
optimal, sedangkan kandungan lemak dalam silase ikan  dapat  memenuhi  kebutuhan  energi yang  digunakan  selama  pergantian  kulit. Hal ini sesuai dengan pernyataan Vos dan Rosa  (1980),  bahwa  faktor  makanan  dan kondisi  media  sangat  menentukan  tingkat sintasan Artemia sp.  yang  dibudidayakan. Selain  itu  diperkuat  juga  oleh  Sorgeloos et al., (2001) menyatakan bahwa kelangsungan  hidup  dan  pertumbuhan Artemia sp. sangat tergantung dari kualitas dan kuantitas pakan yang tersedia.
Terjadinya
penurunan nilai kelulushidupan Artemia sp. pada perlakuan dengan  dosis  yang  rendah  ini  sangat  erat kaitanya  dengan  pakan  yang  dikomsumsi oleh Artemia sp., dimana tingkat kelulushidupan mengalami penurunan pada  dosis  pakan  yang  lebih  rendah.  Hal ini  disebabkan  pemberian  dosis  pakan yang  rendah  menyebabkan  terjadinya kompetisi  dalam  mendapatkan  makanan, sehingga Artemia sp.  yang  mampu memperoleh  makanan  ditengah-tengah terjadinya persaingan maka dapat mempertahankan  hidupnya  sebaliknya Artemia sp. yang kalah dalam kompetisi ini akan berakibat buruk terhadap kelangsungan hidupnya.
Selain  itu  diduga  perbedaan  tingkat kelulushidupan Artemia sp.  pada  semua perlakuan  disebabkan  persaingan  untuk mendapatkan  ruang  gerak  antar Artemia sp.  dalam  media  pemeliharaan,  hal  ini dapat dilihat bahwa tingkat kelulushidupan Artemia sp.  dari  keempat  perlakuan  yang dicobakan  hanya  mampu  menghasilkan kelulushidupan  yang  tertinggi  (31,09  %).
Hasil  pengamatan  dan  penghitungan jumlah  populasi  yang  dilakukan  tiap  3  hari sekali  disini  terlihat  jelas  bahwa  terjadi persaingan  dalam  memperoleh  ruang gerak Artemia sp. yang dapat mempertahankan  kehidupannya  akan tumbuh dengan baik,  sedangkan Artemia sp.  yang  tidak  mampu  bersaing  dalam ruang  gerak  yang  sempit  akan  tersisihkan hingga mengalami kematian. Hasil pengamatan  juga  menunjukkan  semakin meningkat  pertumbuhan Artemia sp. tingkat kelulushidupannya semakin menurun.

## KESIMPULAN
Hasil  penelitian  ini  dapat  diambil kesimpulan bahwa pemberian pakan silase ikan  berpengaruh  sangat  nyata  (p>  0,01) terhadap  pertumbuhan Artemia sp.  Dosis silase  ikan  40  mg/L  (perlakuan  D) memberikan  pertambahan  berat  mutlak (7,99  mg),  panjang  individu  (8,8  mm)  dan tingkat  kelulushidupan  (31,09  %)  tertinggi dibanding perlakuan lainnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad, T. M., Ardiansyah. dan Usmunandar,  D.  1992.  Pengaruh pemberian  pakan  berkadar  Protein berbeda  terhadap  pertumbuhan kerapu  Lumpur.  Jurnal  Penelitian Perikanan Indonesia. 8 (2) : 71 – 80.
Hersapto,  Yunus.  dan  I.  Setyadi.  1997. Penelitian pemanfaatan Bungkil Kelapa  dalam  budidaya Artemia salina di  tambak.  Jurnal  Penelitian Perikanan Indonesia. 3 (1) : 29 – 35.
Mai  Soni,  A.F.,  2004.  Budidaya Artemia terpadu  di  tambak  garam.  desa Surodadi, Kecamatan Kedung, Kabupaten Jepara, Laporan Tahunan 2004. Balai Besar  Budidaya  Air Payau Jepara ( in press ).
Sorgeloos, P., Dhert,P., Candrevan P., 2001. The  use  the  brine  shrimp Artemia in marine  fish  larviculture. Aquaculture 200, 147-159.
Suryanti, Y., A. Priyadi, dan H. Mundriyanto. 2004.  Pengaruh  rasio  energi  dan protein  yang  berbeda  terhadap efisiensi  pemanfaatan  protein  pada
benih  baung  ( Mystus  nemurus C.V.).
Penelitian Perikanan Indonesia. 9 (1) : 31 – 36.
Susanto,  B.,  Sugama,  Aslianti,  T.,  dan Wahyuadi,  K.  1999.  Pemanfaatan tambak  garam  di  daerah  pesisir untuk  produksi  kista Artemia  sp .
Warta. Penelitian
Perikanan
Indonesia. 5 (3) : 10 – 14.
Tacon,  A.G.J.,  1987.  The  Nutrition  and Feeding of Farmer Fish and Shirmp. A Training  Manual  II.    Nutrien  Source
and  Composition.  FAO  of  the  United Nation Brazilia. Brasil. 173 hlm. Vos,  J.  dan  Rosa,  D.L.  1980.  Manual  on Artemia production  in  salt  ponds  in the Philippines.FAO/UNDP-BFAR, Brackishwater Aquaculture
Demonstration  and  Training  Project, PHI/75/005. 45 pp.
Yunizal.  1986.  Teknologi  Pengawetan  Ikan dengan  Proses  Silase.  INFIS.  Jakarta.
49 hlm.