J. AGROHITA, 3 (1) Oktober 2018 – Maret 2019   ISSN 2541-5956 (Print) ISSN 2615-336X (Online)

## Jurnal AGROHITA
Jurnal Agroteknologi Fakultas
Pertanian Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan
Available online http://jurnal.um-tapsel.ac.id/index.php/agrohita
Pengaruh Pemberian Pupuk Kalinitra dan Teknik Pemangkasan dengan Sistem Topas Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Semangka ( Citrullus lanatus )
Influence of Calinitra Fertilizer and Prune Topas System on Growth and Production of WaterMelon ( Citrullus lanatus L)
Nurul Nisa Siregar 1 , Syawaluddin 1 , Imelda Sari Harahap 1*
1) Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Tapanuli Seatan Indonesia
*Email: imelda.sari@um-tapsel.ac.id Abstrak
            ȋ Citrulus lanatus ȌǤ ǡ   ȋ ǡ ͳͲͲǡ ʹͲͲǡ ͵ͲͲȌ    ȋ  ǡ    toping ǡ   Ȁ  pruning ȌǤ   Ǥ ǡǤ

## Kata Kunci : Kalinitra, pemangkasan, buah, bunga

## Abstract
The purpose of this study was to study the effect of Kalinitra fertilizer and pruning techniques on the growth and  production  of  watermelons  (Citrullus  lanatus).  The  experimental  design  used  in  this  study  was  a Randomized Block Design, with two factors, namely the dose of kalinitra fertilizer (without fertilizer, 100ml, 200ml, 300ml) and pruning techniques (no pruning, topping or topping, trimming tertiary / vine or pruning). The  results  showed  that  the  application  of  kalinitra  fertilizer  showed  a  significant  effect  on  the  age  of flowering, fruit diameter, fruit weight per sample and fruit weight per plot.
Keywords: Kalinitra, pruning, fruit, flowers

## PENDAHULUAN
Semangka merupakan tanaman buah berbentuk  herba  yang  tumbuh  merambat. Daya tarik budidaya semangka bagi petani terletak  pada  nilai  ekonomisnya  yang
tinggi.  Adapun  kelebihan  budidaya semangka  diantaranya  berumur  singkat (genjah)  hanya  sekitar  70-80  hari,  dapat dijadikan  tanaman  penyelang  dilahan sawah  pada  musim  kemarau,  mudah dipraktikkan para petani dengan cara biasa
(konvensioal)  maupun  semi  intensif
hingga intensif, serta memberikan keuntungan usaha yang memadai (Duljapar & Setyowati, 2000).
Kalinitra  adalah  pupuk  majemuk sebagai  pupuk  dasar  atau  pupuk  susulan pada tanaman. Kandungan unsur hara pada pupuk Kalinitra sangat cepat diserap oleh tanaman sehingga dapat memacu pertumbuhan serta meningkatkan kualitas buah dan hasil produksi. Nitrogen (N) dan Kalium  (K)  pada  pupuk  Kalitnitra  larut dalam air, sehingga langsung tersedia bagi tanaman.
Sebagai    salah  satu    upaya  dalam mencapai  hasil  panen  yang  diharapkan adalah  dengan  penerapan  teknologi budidaya  menggunakan  sistem  Topas. Topas  adalah  paket  teknologi Toping,
Pruning, Arranging, dan Selection pada pertanaman  semangka.  Teknik Toping adalah  pemangkasan  pucuk  pada  cabang utama/primer  dari  tanaman  semangka. Biasanya  dilakukan  pada  saat  tanaman berumur 2 Minggu Setelah Tanam (MST). Tujuan dari Toping adalah muncul cabang lateral/sekunder yang sama pertumbuhannya.  Teknik Pruning adalah perlakuan pemangkasan cabang tersier/sulur  yang  tidak  produktif  pada pertanaman semangka. Biasanya
dilakukan 4 MST hingga menjelang panen.
Cabang-cabang  tersier/sulur  ini  perlu dipangkas  agar  intensitas  cahaya  yang
masuk  keseluruh  bagian  tanaman  dapat optimal  serta  menjaga  iklim  mikro pertanaman. Manfaat lain dari Pruning ini adalah  penyerapan  hasil  asimilat  dan fotosintan makanan dapat ditranslokasikan keseluruh bagian tanaman secara efisien.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di Desa Hapesong  Baru,  Kecamatan Batangtoru, Kabupaten Tapanuli Selatan . Penelitian ini menggunakan  metode  Rancangan  Acak Kelompok  (RAK)    faktorial  dengan  2 faktor  perlakuan  dan  3  ulangan.  Faktor pertama  dosis  pupuk  Kalinitra  (K)  terdri dari 4 yaitu, K0 (tanpa pemupukan/Kontrol), K1 (100 ml/tanaman),  K2  (200  ml/tanaman),  K3
(300ml/tanaman).  Faktor  kedua  teknik pemangkasan  (P)  terdiri  dari  3  yaitu,  P0 (tanpa  pemangkasan),  P1  ( toping atau pemangkasan  pucuk),  P2  ( pruning atau pemangkasan cab.tersier/sulur). Parameter pengamatan  adalah  diameter  buah  (cm), umur  berbunga  (hari),  produksi  buah  per plot  (kg).  Selanjtnya  data  yang  diperoleh diuji  lanjut  dengan  menggunakan  uji DMRT taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil penelitian menunjukkan pemberian  pupuk  Kalinitra  dan  teknik
pemangkasan memberikan pengaruh nyata terhadap  umur  berbunga,  diameter  buah dan berat buah per plot.
Tabel  1  Rataan  interaksi  pengaruh  pemberian pupuk Kalinitra dan teknik pemangkasan terhadap umur berbunga.
Dosis Pupuk K Pemangkasan Tanpa Pemangkasan Toping Pruning Kontrol 22.33cd 25.17bc 20.83de 100 ml 22.83cd 27.83a 23.50cd 200 ml 24.33cd 24.33cd 24.50c 300 ml 24.67bc 27.17ab 23.83cd Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang  sama  berarti  berbeda  tidak nyata  dengan Uji DMRT pada  taraf (5%). Tabel  2  Rataan  interaksi  pengaruh  pemberian pupuk Kalinitra dan teknik pemangkasan terhadap diameter buah Dosis Pupuk K Pemangkasan Tanpa Pemangkasan Toping Pruning Kontrol 41.46ab 35.65abc  34.70abc 100 ml 43.88ab 38.05abc  25.15abc 200 ml 41.43ab 12.73abc  25.15bc 300 ml 44.15a 26.06abc  37.09abc Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang  sama  berarti  berbeda  tidak nyata  dengan Uji DMRT pada  taraf (5%). Tabel  3  Rataan  interaksi  antara  pengaruh pemupukan Kalinitra dengan pemangkasan  terhadap  berat  buah per plot Dosis Pupuk K Pemangkasan Tanpa Pemangkasan Toping  Pruning Kontrol 13.00a 6.20ab 6.10ab 100 ml 11.00ab 7.00ab 3.50ab 200 ml 12.50abc 2.10abc  7.30abc
300 ml 10.40abc 3.20abc  3.80abc Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang  sama  berarti  berbeda  tidak nyata  dengan Uji DMRT pada  taraf (5%).
Pemberian pupuk K yang terkandung  dalam  pupuk  Kalinitra mendukung pertumbuhan tanaman, pembungaan  dan  pembentukan  buah (Sobir & Siregar, 2010). Pemberian unsur N, P, dan K sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan generatif karena unsur P dan K  membantu  dalam  memunculkan pembungaan.  Bunga  yang  baik  akan menghasilkan  untuk  proses  penyerbukan dan  pembentukan  buah  yang  berkualitas. Pada  fase  generatif  dengan  unsur  P  yang merupakan bahan dasar untuk pembentukan  protein,  juga  mempercepat proses  metabolisme  tanaman  dengan menghasilkan  asmilat  yang  maksimal, sehingga pertumbuhan tanaman dan hasil asimilat  yang  disimpan  sebagai  storage meningkat yang mendukung pembentukan buah  secara  optimal  sehingga  hasil  buah yang  terbentuk  mempunyai  ukuran  dan bobot yang lebih (Khusnia, 2005).
Toping adalah pemangkasan pucuk pada  cabang  utama/primer  dari  tanaman semangka.  Biasanya  dilakukan  pada  saat tanaman  berumur  2  MST.  Pemotongan pucuk  merupakan  tindakan  pematahan dominansi  apical.  Meristem  apical  dan daun-daun muda merupakan pusat sintesis
auksin  tersebut  kemudian  di  transportkan ke  bagian  batang  sehingga  menghambat perkembangan    tunas-  tunas  lateral. Dengan dipotongnya pucuk tanaman maka pertumbuhan  ke  atas  akan  terhenti  dan pertumbuhan  lateral  akan  meningkat sehingga  akan  terbentuk  cabang-  cabang produktif (Purwantono & Suwandi, 1997).
Pruning adalah perlakuan pemangkasan  cabang  tersier/sulur  yang tidak produktif  pada tanaman semangka. Biasanya    dilakukan  pada  saat  tanaman berumur 4 MST hingga menjelang panen. Cabang-cabang  tersier/sulur  ini  perlu dipangkas  agar  intensitas  cahaya  yang masuk  keseluruh  bagian  permukaan tanaman dapat optimal serta menjaga iklim mikro  pertanaman. Dengan teknik arranging atau  pengaturan  cabang tanaman diatas permukaan lahan/bedengan untuk  mempermudah  perawatan  dan pemeliharaan.  Pemangkasan  pada  fase vegetatif  menyebabkan  pertumbuhan vegetatif  berkurang,  sehingga  akan merangsang pertumbuhan generatif karena  pemangkasan  akan  mengurangi produksi  auksin.  Selain  itu  cahaya matahari  yang  masuk  ke  tanaman  lebih banyak,  sehingga  akan  merangsang pembentukan  bunga  (Dewani,  2000). Tindakan  pemangkasan  bertujuan  untuk meningkatkan  intensitas  cahaya  matahari yang  dapat  diterima  oleh  tanaman, sehingga  akan  meningkatkan  hasil
tanaman.  Penurunan  intensitas  cahaya matahari  pada  tanaman  yang  daunnya ternaungi dapat menurunkan hasil sebesar 40% atau lebih (Purwantoro dan Suwandi, 1997).

## KESIMPULAN
Hasil  penelitian  menunjukkan pemberian  pupuk  kalinitra  menunjukkan pengaruh  yang  nyata  terhadap  umur berbunga.  diameter  buah,  berat  buah  per sampel dan berat buah per plot. Pemberian unsur N, P, dan K yang terkandung dalam pupuk  Kalinitra  sangat  berpengaruh terhadap  pertumbuhan  generatif  karena unsur  P  dan  K  membantu  dalam memunculkan pembungaan. Pemangkasan pada fase vegetatif menyebabkan pertumbuhan vegetatif berkurang,
sehingga  akan  merangsang  pertumbuhan generatif    karena  pemangkasan  akan mengurangi produksi auksin.

## DAFTAR PUSTAKA
Dewani M  2000.Pengaruh Pemangkasan terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanama  Kacang Hijau (Vigna rediata L.) Varietas Walet dan Wongsorejo. Agrista. 12 (1): 18-23
Duljapar  K,  Setyowati  RN.  2000.    Bertananam semangka  dengan  sistem  Turus.  Jakarta (ID): Penebar Swadaya.
Khusnia I. 2005. Upaya Peningkatan Pertumbuhan dan  Hasil  Kacang  Panjang  melalui  Jarak
Tanam dan Pemberian Dosis Pupuk Posfat [Skripsi].  Pekalongan  (ID):  Universitas
Pekalongan Purwantono  dan  Suwandi.  1997.  Pengaruh
Pemangkasan  Cabang  dan  Defoliasi
terhadap  Hasil  Tanaman  semangka.  Agrin. 20 (03): 22-28
Sobir dan Siregar FD.  2010. Budidaya  Semangka Unggul. Jakarta (ID): Penebar Swadaya