144 Jurnal Agrotek Tropika 2(1):144-148, 2014 J.  Agrotek    Tropika.    ISSN  2337-4993 Vol.  2,    No.  1:  144  –  148,  Januari  2014

## PENGARUH  FUNGISIDA  PROPINEB  TERHADAP  Colletotrichum  spp. PENYEBAB PENYAKIT ANTRAKNOSA PADA CABAI MERAH
Yunita  Fitri Astuti,  Tri  Maryono * ,  Joko  Prasetyo  &  Suskandini  Ratih
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jl.Prof. Soemantri Brodjonegoro, No.1, Bandar Lampung 35145 Email: uti.yunita@yahoo.com
* Korespondensi: Email: trimaryono80@gmail.com

## ABSTRAK
Produktivitas cabai di Indonesia umumnya masih rendah yaitu 5,5 ton ha -1 , sedangkan potensi hasil yang dapat dicapai ialah 17-21 ton ha -1 .  Salah satu faktor penyebabnya adalah penyakit antraknosa. Penyakit  antraknosa disebabkan oleh jamur Colletotrichum spp. Penyakit antraknosa umumnya dikendalikan dengan aplikasi fungisida sintetik berbahan aktif propineb. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh fungisida berbahan aktif propineb terhadap Colletotrichum spp. penyebab penyakit antraknosa pada cabai merah.  Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan, Jurusan Agroteknologi,  Fakultas  Pertanian,  Universitas  Lampung  dari  Nopember  2012  sampai  Maret  2013.  Penelitian  disusun menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan lima perlakuan tingkat konsentrasi yaitu: kontrol/tanpa fungisida (P0), 700 ppm (P1), 1400 ppm (P2), 2100 ppm (P3) dan 2800 ppm (P4) dengan tiga ulangan.  Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam dan perbedaan nilai tengah antar perlakuan di uji dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada α = 0,05 . Hasil penelitian  menunjukkan bahwa  persentase penghambatan  pertumbuhan diameter koloni  jamur C.  capsici dan C. gloesporioides yang diperoleh dari Palas, Natar, Sragi, Ketapang, dan Tanjung Bintang hingga mencapai 100% pada semua rentang konsentrasi yang diujikan. Hasil ini menunjukkan bahwa jamur C. capsici dan C. gloesporioides masih sangat sensitif terhadap fungisida berbahan aktif propineb.
Kata kunci : antraknosa, cabai, Colletotrichum spp., propineb, sensitivitas.

## PENDAHULUAN
Cabai merah ( Capsicum annuum L.) merupakan komoditas  sayuran  yang  bernilai  ekonomi  tinggi. Produktivitas cabai di Indonesia umumnya masih rendah yaitu 5,5 ton/ha.  Menurut Bahar dan Nugrahaeni (2008), potensi  hasil  yang  dapat  dicapai  ialah  17-21  ton  ha -1 .
Salah  satu  faktor  penyebab  rendahnya  produktivitas cabai di Indonesia adalah gangguan hama dan penyakit (Semangun,  2000).    Penyakit    antraknosa  merupakan sala h  satu  penyakit  utama  yang  menyeba bkan rendahnya produktivitas cabai di Indonesia (Syukur et al., 2009).  Penyakit antraknosa pada cabai disebabkan oleh  jamur Colletotrichum, diantaranya  yaitu C. gloeosporioides,  C.  acutatum,  C.  dematium,  C. capsici dan C.  coccodes .
Jamur C.  capsici dan C.    gloeosporioides merupakan spesies yang menyebabkan kerusakan pada buah dan kehilangan hasil paling besar.  Kehilangan hasil yang diakibatkan oleh penyakit ini dapat lebih dari 50% (Kusnadi et al. , 2009).  Upaya pengendalian penyakit antraknosa yang dilakukan sampai saat ini adalah dengan aplikasi  fungisida  sintetik  berbahan  aktif  propineb. Adiyoga dan Soetiarso (1999) melaporkan bahwa 80%
peta ni  cabai  menggunakan  fungisida  untuk mengendalikan penyakit tanaman.  Salah satu dampak dari penggunaan fungisida adalah terjadinya penurunan sensitivitas  (terjadi  resistensi)  terhadap  jamur.  Oleh karena itu, perlu dilakukan pengujian pengaruh fungisida berbahan aktif propineb terhadap Colletotrichum spp.

## BAHAN  DAN  METODE
Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan, Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas  Lampung.  Penelitian  ini  dilakukan  dari Nopember 2012 sampai Maret 2013. Penelitian secara in  vitro menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL).    Perlakuan  terdiri  dari  lima  taraf  konsentrasi fungisida berbahan aktif propineb, yaitu kontrol/tanpa fungisida (P0), ½ konsentrasi anjuran (700 ppm)(P1), konsentrasi anjuran (1400 ppm)(P2), 1,5x konsentrasi anjuran  (2100  ppm)  (P3)  dan  2x  konsentrasi  anjuran (2800 ppm)(P4).  Masing – masing perlakuan diulang sebanyak tiga kali.  Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik  ragam  dan  perbandingan  nilai  tengah  antar perlakuan di uji dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada α = 0,05 .
Penelitian ini didahului dengan survei penggunaan jenis fungisida oleh petani  cabai.   Survei  dilakukan di lima  kecamatan  di  Kabupaten  Lampung  Selatan, Kecamatan yaitu Natar, Tanjung Bintang, Palas, Sragi, dan Ketapang.  Lokasi  tersebut dipilih berdasarkan lahan pertanaman  cabai  yang  terluas  dan  mudah  dijangkau. Kegiatan yang dilakukan mencari informasi tentang cara budidaya dan jenis fungisida yang digunakan petani untuk mengendalikan  penyakit  cabai  terutama  penyakit antraknosa serta mengambil beberapa buah cabai yang bergejala antraknosa untuk diidentifikasi dan di lakukan pengujian  lebih  lanjut  di  Laboratorium  Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung.
Jamur Colletotrichum spp.  diisolasi  dari  buah cabai  merah  besar  yang  bergejala  antraknosa  yang diambil  dari  pertanaman  cabai  di  lima  kecamatan  di Kabupaten Lampung  Selatan.   Kulit buah  cabai  yang bergejala antraknosa tersebut kemudiandi potong kecil- kecil  bagian  antara  yang  sehat  dengan  yang  sakit, kemudian potongan-potongan kulit buah cabai tersebut direndam dalam larutan klorok 1% selama 1 menit, lalu dibilas dengan air steril.  Selanjutnya potongan-potongan kulit buah cabai tersebut ditanamkan pada media PDA. Koloni jamur  yang tumbuh kemudian  dimurnikan dan diidentifikasi.  Identifikasi  dilakukan  berdasarkan karakter morfologi jamur menggunakan kunci identifikasi Barnet  &  Hunter  (2001)  serta  dibandingkan  dengan literatur pendukung seperti Than et al . (2008).
Pengujian  fungisida  berbahan  aktif  propineb terhadap Colletotrichum spp. dilakukan menggunakan metode mycelial growth assays dengan teknik makanan beracun.  Cuplikan  miselia  jamur Colletotrichum spp. dari  biakan  berumur tujuh  hari  diambil  menggunakan cork borer berdiameter 5 mm.  Cuplikan miselia tersebut kemudian  diletakkan  secara  terbalik  (miselia  jamur berada dibawah) pada media PDA yang telah dicampur dengan  fungisida  propineb  dalam  cawa n  petri. Pencampuran  fungisida  dilakukan  setelah  media diautoklaf. Cawan petri yang telah berisi cuplikan miselia jamur Colletotrichum spp.  kemudian  diinkubasi  pada suhu ruang dengan pencahayaan alami selama tujuh hari.
Peubah yang diamati dalam pengujian ini adalah diameter koloni jamur Colletotrichum spp . Pengukuran diameter  koloni  jamur Colletotrichum spp.  dilakukan setiap hari selama tujuh hari.  Dari data diameter koloni jamur Colletotrichum spp.,  kemudian  dihitung persentase  penghambatan  fungisida  terhadap pertumbuhan  koloni  jamur Colletotrichum spp. Persentase  penghambatan  pertumbuhan  koloni  jamur Colletotrichum spp.  oleh  fungisida  berbahan  aktif propineb, dihitung dengan  rumus sebagai berikut (Kumar et al ., 2007):
dengan I = penghambatan (%), C = diameter koloni jamur pada  kontrol  (mm),  dan  T  =  diameter  koloni  pada perlakuan (mm).
Berdasarkan  nilai  persentase  penghambatan fungisida terhadap pertumbuhan jamur Colletotrichum , kemudian  ditentukan  tingkat  sensitifit as  jamur Colletotrichum terhadap  konsentrasi  fungisida  uji. Tingkat  sensitifitas  jamur Colletotrichum terhadap konsentrasi fungisida uji didasarkan pada kategori berikut : sangat sensitif (SS) apabila terhambat >90%, sensitif (S) apabila terhambat > 75-90%, moderate resisten (MR) apabila  terhambat  >  60-75%,  resisten  (R)  apabila terhambat > 40-60%, dan sangat resisten (SR) apabila pertumbuhan  jamur  terhambat  <  40%  (Kumar et  al ., 2007).

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Hasil  survei  di  lima  kecamatan  di  Kabupaten Lampung  Selatan  mununjukkan  bahwa  petani  cabai menggunakan fungisida berbahan aktif propineb untuk mengendalikan  penyebab  penyakit  antraknosa.    Pada umumnya petani menggunakan fungisida secara intensif yaitu  antara  4-5  hari  sekali,  khusus  petani  cabai  di Kecamatan  Tanjung  Bintang,  menggunakan  fungisida secara tidak intensif (tidak terjadwal) (Tabel 1).
Tabel 1. Jenis dan intensitas pemakaian fungisida pada petani cabai di lima kecamatan di Lampung Selatan Kecamatan Luas lahan (m 2 ) Fungisida yang dipakai Intensitas pemakaian fungisida Palas 5000 Karbendazim Intensif (4-5 hari sekali) Natar 2000 Karbendazim Intensif (4-5 hari sekali) Sragi 5000 Propineb Intensif (4-5 hari sekali) Ketapang 5000 Propineb Intensif (4-5 hari sekali) Tanjung Bintang 1200 Propineb Tidak intensif (tidak terjadwal)
Gambar  1.  Koloni  dan  konidia Colletotrichum spp.  hasil  isolasi  dai  buah  bergejala  antraknosa. A  =  Koloni C. capsici , B  = koloni C. gloesporioides , C.=  konidia C. capsici, D =  konidia C.  gloesporioides. A B C D
Hasil isolasi jamur dari buah cabai dengan gejala antraknosa  menunjukkan  adanya  dua  spesies  jamur Colletotrichum yang  berbeda yaitu C.  capsici dan C. gloesporioides . C.  capsici mempunyai  warna  koloni abu-abu kehitaman, aservulus tersebar dibawah kutikula atau pada permukaan buah, banyak seta, bersekat dan mempunyai konidia yang ujung-ujungnya tumpul atau bengkok  seperti  bulan  sabit. C.  gloesporioides mempunyai  aservulus  dalam  sel-sel  epidermal,  warna koloni putih keabu-abuan dengan konidia berbentuk bulat panjang (seperti kapsul) (Gambar 1).
Berdasarkan  hasil  pengujian  diketahui  bahwa pada semua konsentrasi yang diujikan, propineb efektif menghambat pertumbuhan jamur C. gloesporioides dan C.  capsici (Gambar  2,  Tabel  2).  Hal  ini  dapat  dilihat dari nilai persentase penghambatan pertumbuhan koloni jamur Colletotrichum spp. yang mencapai 100% pada hari ke tujuh setelah aplikasi fungisida berbahan aktif propineb (Tabel 3).
Dari  hasil  ini  terlihat  bahwa C.  capsici dan C. gloesporioides yang diuji masih sangat sensitif terhadap bahan  aktif  propineb.  Berdasarkan  kriteria  sensivitas jamur trhadap fungisida yang dikemukakan oleh Kumar
et  al. (2007),  suatu  jamur  dikatakan  sensitif  apabila pertumbuhannya  terhambat  >90%  bila  ditumbuhkan pada  media  yang  mengandung  bahan  aktif  suatu fungisida.  Pada  penelitian  ini,  baik C.  capsici dan C. gloesporioides terhambat 100% (tidak mampu tumbuh) pada media tumbuh yang diberi propineb. Bahkan pada takaran setengan dosis dari dosis anjuran pada label, C. capsici dan C.  gloesporioides juga  tidak  mampu tumbuh (Tabel 4).
Propineb merupakan jenis fungisida yang berkerja secara kontak (racun kontak). Pada umumnya, peluang dari  fungisida  jenis  ini  untuk  terjadi  resistensi  pada targetnya  lebih  kecil  dibandingkan  dengan  fungisida sistemik.  Hal  ini  dikarenakan,  fungisida  kontak  tidak spesifik target seperti fungisida sistemik.
Pada penelitian ini ditemukan bahwa C. capsici dan C.  gloesporioides juga  sangat  sensitif  terhadap propineb  pada dosis  setengah dari  dosis anjuran  pada label. Meskipun hal ini baru sekali ini ditemukan, mungkin dalam  aplikasinya,  petani  dapat  menggunakan  dosis setengan  dari  dosis  anjuran  untuk  mengendalikan penyakit antraknosa pada cabainya.
Gambar 2. Diameter koloni jamur Colletotrichum spp pada media dengan penambahan propineb. A = C. capsici dan  B  = C.  gloespoioides .
A
B
Astuti et al.: Pengaruh Fungisida Propineb terhadap Colletotrichum spp. 147
Tabel  2.  Diameter  koloni  jamur Colletotrichum spp.  pada  media  PDA  yang  telah  dicampur  dengan  fungisida propineb pada tujuh hari setelah aplikasi
Spesies jamur Daerah asal isolat Diameter koloni (mm) Konsentrasi fungisida propineb 0 ppm 700 ppm 1400 ppm 2100 ppm 2800 ppm C. capsici Palas 41 a 0  b 0  b 0  b 0  b C.  gloesporioides Natar 44,2 a 0  b 0  b 0  b 0  b Tj. Bintang 30,2 a 0  b 0  b 0  b 0  b Ketapang 32,5 a 0  b 0  b 0  b 0  b Sragi 28,7 a 0  b 0  b 0  b 0  b
Keterangan: Huruf yang sama di belakang angka secara mendatar menyatakan tidak berbeda nyata pada uji BNT pada α = 0,05 .
Tabel  3.  Diameter  koloni  jamur Colletotrichum spp.  pada  media  PDA  yang  telah  dicampur  dengan  fungisida propineb pada tujuh hari setelah aplikasi
Spesies jamur Daerah asal isolat Diameter koloni (mm) Konsentrasi fungisida propineb 0 ppm 700 ppm 1400 ppm 2100 ppm 2800 ppm C. capsici Palas 41 a 0  b 0  b 0  b 0  b C.  gloesporioides Natar 44,2 a 0  b 0  b 0  b 0  b Tj. Bintang 30,2 a 0  b 0  b 0  b 0  b Ketapang 32,5 a 0  b 0  b 0  b 0  b Sragi 28,7 a 0  b 0  b 0  b 0  b
Keterangan: Huruf yang sama di belakang angka secara mendatar menyatakan tidak berbeda nyata pada uji BNT pada α = 0,05 .
Tabel 4. Kategori sensitifitas jamur Colletotrichum spp. terhadap fungisida propineb
Spesies jamur Daerah asal isolat Persentase penghambatan jamur Colletotrichum Konsentrasi fungisida propineb 700 ppm 1400 ppm 2100 ppm 2800 ppm C. capsici Palas 100% (SS) 100% (SS) 100% (SS) 100% (SS) C. gloesporioides Natar 100% (SS) 100% (SS) 100% (SS) 100% (SS) Tj. Bintang 100% (SS) 100% (SS) 100% (SS) 100% (SS) Ketapang 100% (SS) 100% (SS) 100% (SS) 100% (SS) Sragi 100% (SS) 100% (SS) 100% (SS) 100% (SS)
Keterangan:  SS = Sangat sensitif.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa jamur C.  capsici dan C.  gloesporioides pada  cabai yang  berasal  dari  Palas,  Natar,  Tanjung  Bintang, Ketapang,  dan  Sragi  masih  sangat  sensitif  terhadap fungisida propineb.

## DAFTAR  PUSTAKA
Adiyoga, W  dan T.A. Soetiarso. 1999. Strategi Petani Dalam Mengelola Risiko Pada Usaha Tani Cabai. Jurnal  Hortikultura 8(4):  1299-1311.
Bahar,  Y.H.  dan  W.  Nugraheni.  2008.  Hasil  Survei Produktivitas Hortikultura. Diunduh 15 Oktober 2012,  < http://www.hortikultura.deptan.go.id>
Barnet, H.L. and B.B. Hunter. 2001. Ilustrated Genera of  Imperfect  Fungi .  Ed  ke-  4.  New  York. Macmilan.
Kumar,  A.S.,  N.P.E.  Reddy,  K.H.  Reddy,  and  M.C. Devi.  2007 . Evaluation  of  fungisidal  resistance among Colletotrichum  gloeosporioides isolates causing mango anthracnose in Agri Export Zone of Andhra  Pradesh,  India. Plant  Pathol. Bull .
16: 157- 160.
Kusnadi, R., A. Sutarya, dan Munandar. 2009. Pengaruh Biofungisida Bacillus  suptilis dan  Mulsa Terhadap  Serangan  Penyakit Antraknosa  Pada Cabai  Mer ah (Capsicum  annum L.). J. Biosainstifika 1(2):124-138.
Semangun,  H.  2000. Penyakit-Penyakit  Tanaman Hortikultura  di  Indonesia .  Universitas  Gajah Mada  Press.  Yogyakarta.
Syukur, M.S., Sujiprihati. J. Koswara, dan Widodo. 2009.
Ketahanan  Antraknosa  yang  Disebabkan  oleh Coll etotrichum  acutatum pada  Beberapa Genotipe  Cabai  ( Capsicum  annuum  L. )  dan Korelasinya  dengan  Kandungan  Kapsaicin  dan Peroksidase. Jurnal Agronomi Indonesia 37 (3): 233-239.
Than  P.P.,  R.  Jeewon, K.D.  Hyde, S.  Pongsupasamit, O.  Mongkolporn,  and  P.W.J.  Taylor.  2008. Char acterization  and  pathogenicit y  of Coll etotrichum species  associated  with anthracnose on chilli ( Capsicum spp.) in Thailand. Plant  Pathology 57:62–572.