## SOSIALISASI BUDIDAYA MAGGOT SEBAGAI PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK DI DESA MAYANG, JEMBER
Rihhadatul ‘Aisy 1) , Krisna Sandi Bagaskara 2) , I Gusti Agung Ayu Perami Raka Suari 3) , Fiki Adisma Salsabillah 4) , Nur Aini Dwi Alfinaini 5) , Dwi Agustin Rahmawati 6) , Muchlis Adi Putra 7)
1,5 Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Jember, Indonesia
2 Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Jember, Indonesia
3,6 Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Jember, Indonesia
4 Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Jember, Indonesia
7 Akuntansi, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Jember, Indonesia

## Abstrak
Tim  KKN  09  Unej  melakukan  pengembangan  potensi  yang  ada  di  Desa  Mayang.  Potensi yang akan dikebangkan yaitu budidaya Lalat BSF. Keuntungan budidaya lalat BSF adalah dapat mengurangi sampah organik dan dapat memberikan nilai ekonomi untuk masyarakat. Pemanfaatan lalat BSF berupa larva atau disebut maggot dapat dijadikan sebagai alternatif pakan ternak unggas dan ikan. Budidaya lalat BSF mudah dilakukan dan tidak membutuhkan banyak  modal.  Metode  yang  digunakan  yaitu  berupa  pendekatan  sosialisasi  kepada  warga desa  Mayang.  Sosialisasi  budidaya  maggot  dilaksanakan  pada  tanggal  27  Januari  2023 dengan  dihadiri  oleh  karang  taruna  dan  warga  desa  Mayang.  Hasil  yang  didapatkan  dari sosialisasi  budidaya  maggot  adalah  masyarakat  paham  dan  mengetahui  cara  budidaya maggot yang  benar. Pada sosialisasi tersebut juga dijelaskan  mengenai kendala dan  solusi dalam  mengatasi  masalah  dalam  budidaya  maggot. Tim  KKN  09  Unej  juga  menampilkan prototype  yang  telah  dibuat  untuk  memberikan  gambaran  secara  jelas  dan  detail  tentang budidaya maggot. Di akhir sesi, beberapa peserta sosialisasi tertarik dengan budidaya maggot yang memberikan beberapa keuntungan tersebut.
Keywords: Budidaya, Lalat BSF, Sosialisasi, Pengolahan Sampah Organik

## Abstract
The Unej KKN 09 team developed the potential in Mayang Village. The potential that will be developed is the cultivation of BSF flies. The advantage of BSF fly cultivation is that it can reduce organic waste and can provide economic value to the community. The use of BSF flies in the form of larvae or called maggots can be used as an alternative feed for poultry and fish. Cultivating BSF flies is easy to do and doesn't require a lot of capital. The method used is in the form of a socialization approach to Mayang village residents. The socialization of maggot cultivation was carried out on January 27 2023 attended by youth organizations and residents of Mayang village. The results obtained from the socialization of maggot cultivation are that people understand and know the correct way to cultivate maggot. The socialization also explained the obstacles and solutions in  overcoming problems in  maggot cultivation. The Unej KKN 09 team also displayed a prototype that had been made to provide a clear and  detailed  description  of  maggot  cultivation.  At  the  end  of  the  session,  some  of  the socialization participants were interested in maggot cultivation which provides some of these benefits.
Keywords: Cultivation, BSF Flies, Outreach, Processing of Organic Waste
Correspondence author: Rihhadatul ‘Aisy, rihhadatul72@gmail,com, Jember, Indonesia
This work is licensed under a CC-BY-NC

## PENDAHULUAN
Di  era  globalisasi  ini,  terjadinya  peningkatan  populasi  juga  menghasilkan peningkatan pada sektor produksi limbah dan ini  berdampak pada masalah lingkungan maupun  kesehatan.  Berdasarkan  fakta,  produksi  limbah  di  Indonesia  akan  terus terjadi peningkatan (Handayani et al., 2021). Hal ini diakibatkan karena tidak terjadi keselarasan antara  tingkat  konsumsi  penduduk  yang  tinggi  dengan  pengetahuan  tentang  sampah maupun partisipasi masyarakat dalam mengelola sampah. Sampah jika dikelola dengan baik,  khususnya  sampah  organik  dapat  bernilai ekonomi  dan membantu  meningkatkan pendapatan rumah tangga.
Secara umum permasalahan sampah memang banyak dijumpai di perkotaan tetapi dalam  hal  pengelolaan,  pemerintah  di  pedesaan  masih  belum  aktif  melakukannya. Menurut  data  BPS,  adapun  jumlah  sampah  yang  dikelola  oleh  pemerintah  daerah  di pedesaan jauh lebih kecil dengan angka 4,65% dibandingkan dengan di perkotaan yaitu 46,22%  (Astuti  et  al.,  2022).  Sehingga  kurangnya  fokus  pemerintah  dalam  mengelola sampah khususnya di daerah pedesaan.
Sampah organik adalah salah satu sampah yang memiliki banyak keuntungan jika dikelola dengan baik karena kandungan nutrisinya yang tinggi, dimana dalam ektraksinya ditemukan sumber protein yang tinggi bagi ternak seperti, ayam, itik, ikan, dan lainnya sehingga  ini  menguntungkan  secara  ekonomis  bagi  peternak  karena  jika  diolah  akan mendapat harga yang jauh lebih murah dibandingkan dengan pakan ternak biasa. Maka dari  itu,  permasalahan  sampah  organik  bisa  diatasi  dengan  cara  mengolahnya  menjadi sumber daya  yang ramah lingkungan dengan nilai ekonomi tinggi.
Dalam  konteks  ini,  peternakan  serangga  pada  sampah  organik  memberikan jalan untuk bioremediasi limbah. Beternak serangga dapat mengurangi limbah organik sebesar 25–72%.  Beberapa  serangga,  seperti  ulat  bambu,  belalang,  jangkrik,  lalat  rumah  dan Hermetia  illucens (BSF)  telah  diidentifikasi  dapat  menjadi  kuncinya.  Tetapi,  BSF mendapat perhatian yang baik untuk menjadi serangga detritivora karena kemampuannya untuk  tumbuh  diberbagai  limbah  organick  seperti,  kotoran  ternak,  kotoran  manusia, sampah kota, sisa makanan, residu pertanian, lindi kompos, lindi TPA, limbah peternakan serangga,  jeroan  ikan  dan  sisa-sisa  vertebrata.  Hasilnya  dapat  menjadi  biomassa  larva, prapupa, atau pupa yang kaya protein dan lemak dengan biaya produksi murah.   Lemak yang  disimpan  dalam  tubuh    mereka  dapat  diubah  menjadi  energi  untuk  siklus  hidup mereka yang berkelanjutan. Namun, ini tergantung pada kondisi lingkungan seperti suhu, cahaya,  kondisi  abiotik,  interspesifik  (patogen,  parasit,  dan  predator),  dan  kelembapan (Barrett dkk., 2022). Larva BSF dapat mendaur ulang jenis limbah padat maupun cair, dan cocok untuk budidaya monokultur karena mudah berkembang biak, aman dan mudah berkembang biak dalam kondisi tertentu, tidak mudah terpengaruh mikroorganisme, serta tidak mudah terkontaminasi parasite (Ahmad & Sulistyowati, 2021).
Black Soldier Fly (BSF) dalam bahasa ilmiah Hermetia illucens adalah serangga detritivora dengan ordo Diptera famili Stratiomyidae yang hidup daerah tropis, subtropis, dan beriklim hangat yang berasal di zona Amerika. BSF memiliki ciri-ciri seperti tawon dengan  warna  hitam  di  sekujur  tubuhnya.  BSF  dewasa  memiliki  panjang  15-20  mm berbeda  dengan  lalat  lainnya  tidak  menggigit  maupun  menelan  makanan  karena  tidak memiliki organ penyengat, mulut, atau pencernaan(da Silva dan Hesselberg, 2020). Oleh karena  itu,  BSF  tidak  dikenal  patogen  atau  menjadi  gangguan  bagi  manusia  ataupun hewan hewan sekitar. (Surendra et al., 2020).  Larva dari lalat BSF disebut dengan maggot (Andriani et al., 2020).  Maggot memiliki tekstur kenyal dan menghasilkan enzim alami
yang baik untuk pencernaan hewan ternak. Kandungan maggot berupa 40% protein 14- 15%  abu,  31-35%  ekstrak  eter,  0.60-0.63%  fosfor,  dan  4.8-5.1%  kalsium.  Kandungan nutrisi larva BSF dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Kandungan nutrisi larva BSF Asam amino esensial Mineral dan lain lain Methinone 0,83 P 0,88% Lysine 2,21 K 1,16% Leucin 2,61 Ca 5,36% Isoleucine 1,51 Mg 0,44% Histidene 0,96 Mn 348 ppm Phenyllalanine 1,49 Fe 776 ppm Valine 2,23 Zn 271 ppm I-Arginine 1,77 Protein Kasar 43,2% Thereonine 1,41 Lemak Kasar 28% Tryptopan 0,59 Abu 16,6% Sumber (Wibowo et al., 2023)
Lalat  BSF  memiliki  siklus  hidup  berupa  fase  bertelur,  larva,  prepupa,  pupa,  dan lalat BSF. Siklus hidup maggot berlangsung selama 40 hari sampai dengan 43 hari (Fauzi et al., 2018). Namun terkadang bisa membutihkan waktu empat bulan dengan waktu fase larva dan prapupa yang dapat berkepanjangan tergantung pada ketersediaan makanan dan kondisi lainnya. Fase telur menetas dalam waktu sekitar empat hari menjadi tahap larva neonates.  Larva  ini  dapat  tumbuh  pada  sampah  organik,  maupun  bahan  tanaman yang membusuk dengan panjang tahap akhir mencapai 27 mm dan lebar hingga 6 mm. Prapupa adalah larva tahap akhir sebelum kepompong. Pada fase ini mereka dapat mengosongkan saluran  pencernaannya  dengan  meninggalkan  sumber  makanan  dalam  mencari  tempat yang  kering  dan  aman  untuk  menjadi  kepompong.  Jika  sudah  mencapai  ukuran maksimumnya larva memiliki kandungan protein 36-48% dan kandungan lemak 33% dan akan  berkembang  menjadi  dewasa  dalam  waktu  sekitar  14  hari  menunjukkan.  Lemak yang  disimpan  dalam  tubuh  mereka  dapat  diubah  menjadi  energi  untuk  siklus  hidup mereka yang berkelanjutan. Namun, ini tergantung pada kondisi lingkungan seperti suhu, cahaya, dan kelembapan (Amrul et al., 2022).

## Gambar  1 Siklus Hidup Lalat BSF
Sumber (Fauzi et al., 2018)
Berdasarkan  hasil  observasi  tim  KKN  09  Desa  mayang,  sebagian  besar  aktivitas dan profesi warga desa Mayang yaitu bertani dan berwirausaha seperti membuka warung makan, penjual sembako, dan rata-rata menghasilkan jumlah limbah rumah tangga yang tinggi dengan pengelolaan yang kurang baik. Hal ini, membuat pengelolaan larva BSF ini
sangat  potensial  dilakukan.  Biokonversi  maggot  atau  larva  BSF  ini  mampu  mereduksi sampah organik hingga 56%(Handayani et al., 2021). Selain ketersediaan sampah organik dari kegiatan wirausaha, aktivitas rumah tangga juga menghasilkan limbah organik rumah tangga yang memiliki potensi untuk diolah dan dimanfaatkan.
Mahasiswa  KKN  09  Universitas  Jember  memutuskan  untuk  memberdayakan masyarakat  melalui  budidaya  maggot  di  Desa  Mayang  dengan  harapan  mampu memberikan keuntungan. Beberapa keuntungan dari budidaya maggot yakni dapat dilihat dari  larva  BSF  yang  dapat  dijual  langsung  oleh  masyarakat  kepada  pelanggan  seperti, para peternak burung, ikan, ayam yang cukup sering ditemukan di Desa Mayang karena kandungan  maggot  memiliki  kandungan  antijamur  dan  antimikroba  khususnya  jika dikonsumsi  oleh  ikan  sehingga  ikan  tersebut  akan  tahan  terhadap  penyakit  yang disebabkan oleh bakteri dan jamur (Tan et al, 2020). Dalam maggot juga memiliki organ penyimpanan  yang  disebut trophochytes yang  berfungsi  dalam  menyimpan  kandungan nutrisi yang diserap saat mereka makan (Amandanisa dan Suryadarma, 2020). Selain itu, pemanfaatan pelet maupun kompos yang didapat dari kotoran larva BSF bisa digunakan untuk  tumbuhan  atau  para  petani  di  desa  mayang  agar  lebih  menguntungkan membutuhkan  waktu  yang  lebih  singkat  yaitu  12–15  hari  dibandingkan  pengomposan dengan mikroba atau cacing tanah membutuhkan waktu 4–5 minggu (Choudhury dkk., 2018). Produk akhir yang didapat juga bervariasi dari humus hingga protein, biodiesel, gula,  dan  gula  lemak.  Tetapi,  terkadang  butuh  beberapa  perawatan  extra  untuk mematangkan produk akhir dari pengomposan BSF (Purnamasari dan Khasanah, 2022). Hal ini dari kemampuan maggot dalam mencerna sampah organic sehingga diposisikan dalam  rantai  makanan  sebagai  dekomposer.  Larva  BSF  mampu  mendegradasi  sampah organik dalam jumlah yang cukup banyak karena dalam sehari maggot mampu memakan sampah hingga 3 kg per 1 kg maggot.
Proses ekonomi sirkular ini sangat menguntungkan bagi masyarakat desa Mayang karena proses budidaya yang mudah dan membutuhkan modal awal yang murah. Dalam budidaya BSF diperlukan alat dan bahan yang mudah disiapkan. Selain itu, ketersediaan pakan maggot yang berasal dari limbah organik mudah ditemukan seperti, seperti nasi, sayur ataupun lauk-lauk sisa. Dengan siklus hidup maggot yang berkelanjutan, ini juga sangat menguntungkan sekaligus dapat menambah lapangan pekerjaan bagi masyarakat desa Mayang. Maka dari teknologi biokonversi maggot, menurut kami dapat mengatasi empat masalah utama di Desa Mayang yaitu, timbulan sampah organik, pendegradasian sampah  organik  dalam  waktu  singkat,  penunjang  perekonomian  dengan  membuka lapangan pekerjaan baru, sumber protein tinggi yang berkelanjutan bagi hewan ternak.

## METODE PELAKSANAAN
Metode  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  dilakukan  menjadi beberapa  tahapan.  Pertama,  tahap  survei.  Kelompok  09  KKN  UNEJ  melakukan  survei mengenai  potensi  dan  permasalahan  yang  ada  di  desa  mayang  ini.  Setelah  didapatkan hasil,  selanjutnya  diputuskan  satu  potensi  yang  akan  dikembangkan  melalui  program kerja KKN yaitu budidaya maggot. Tahap kedua yaitu tahap persiapan.   Pada tahap ini, riset dilakukan terlebih dahulu agar dapat memahami bagaimana cara budidaya yang baik dan benar serta solusi terhadap kendala yang dihadapi selama riset berlangsung melalui pembuatan prototype.  Prototype digunakan ketika sosialisasi kepada para peternak dan masyarakat  untuk  mempermudah  dalam  memberikan  gambaran  tentang  cara  budidaya
yang  baik  dan  benar  serta  manfaat  apa  saja  yang  kita  peroleh  dari  ternak  maggot  ini. Tahap  terakhir  yaitu  tahap  pelaksanaan.  Pada  tahap  ini,  kelompok  09  KKN  UNEJ mengadakan  sosialisasi  di  ruang  aula  balai  desa  Mayang  yang  dihadiri  oleh  anggota karang taruna, peternak lele, unggas, dan ibu PKK. Sosialisasi dilaksanakan pada tanggal 27 Januari 2023. Sosialisasi ini diawali dengan pembukaan oleh anggota kelompok 09 KKN  UNEJ,  kemudian  dilanjutkan  dengan  penyampaian  materi  secara  langsung mengenai  keunggulan  budidaya  maggot  yang  salah  satunya  yaitu  pemanfaatan  limbah organik dan lain-lainnya. Kemudian dilanjutkan dengan pelatihan secara langsung kepada karang taruna bagaimana cara perawatan dan budidaya maggot.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  Program  Pengabdian  Masyarakat  ini  dilakukan  dalam  3  tahapan  yaitu tahap  persiapan,  tahap  pembuatan  prototype,  dan  tahap  pelaksanaan.  Pada  tahapan persiapan pengabdian, kelompok KKN 09 Mayang terlebih dahulu melakukan koordinasi serta  diskusi  dengan  perangkat  desa  Mayang  Kabupaten  Jember.  Langkah  selanjutnya yaitu membuat prototype skala kecil terkait budidaya Maggot Black Soldier Fly (BSF). Pembuatan prototype bertujuan  untuk  memberikan  gambaran  secara  jelas  kepada masyarakat  saat  pelaksaan  sosialisasi.  Melalui  pembuatan  prototype  juga  dapat meningkatkan minat masyarakat untuk membudidayakan maggot BSF. Prototype berupa pembuatan kandang insectarium dan tempat untuk maggot dari bahan sekitar dan tidak membutuhkan  biaya  yang  banyak. Prototype dibuat  dengan  uji  coba  budidaya  maggot sebanyak  1  kg.  Dalam  seminggu  dapat  mengahasilkan  seperempat  kilo  untuk  kotoran maggot.  Panen  maggot  bisa  dilakukan  dalam  kurun  waktu  15  sampai  20  hari.  Setelah prorotype skala kecil berhasil dibuat, kelompok KKN 09 Mayang melakukan koordinasi dengan  perangkat  desa  Mayang  untuk  menentukan  tanggal  pelaksanaan  sosialisasi budidaya  maggot  BSF.  Selanjutnya,  ditetapkan  pelaksanaan  ‘Sosialisasi  Budidaya Maggot  BSF  Sebagai  Pengolahan  Sampah  Organik”  dilaksanakan  pada  tanggal  27 Januari  2023.  Peserta  sosialisasi  terdiri  dari  perwakilan  masyarakat  desa  Mayang, perangkat desa Mayang, karang taruna, dan perwakilan Bhabinkamtibmas.
sebelum  dilakukan  tahap  persiapan,  kelompok  KKN  09  Mayang  melakukan obervasi  terkait  kondisi  dan  potensi  yang  ada  di  Desa  Mayang.  Berdasarkan  hasil observasi,  kesadaran  masyarakat  dalam  mengolah  sampah  organik  cukup  rendah. Pengolahan sampah organik  yang dilakukan oleh beberapa masyarakat tersebut berupa pembuatan  pupuk  organik  yang  dimanfaatkan  sebagai  kebutuhan  pribadi.  Selain bersumber dari limbah rumah tangga, sampah organik juga dihasilkan dari aktivitas jual beli di pasar kecamatan Mayang.
Mahasiswa  KKN  09  Mayang  berinovasi  agar  limbah  organik  di  desa  Mayang terkelola  dengan  baik  dan  memiliki  nilai  tambah  ekonomis.  Penetapan  program  kerja berupa  pengelolaan  sampah  organik  melalui  biokonversi  ternak  maggot  guna mendapatkan nilai tambah. Melalui pemberdayaan budidaya maggot, diharapkan dapat meningkatkan  nilai  ekonomi  warga  Mayang  dan  dapat  meningkatkan  persentase pengolahan sampah organik yang ada di Desa Mayang.
Tahapan  terakhir  pengabdian  masyarakat  di  Desa  Mayang  yaitu  pelaksanaan sosialiasi bdudiaya maggot sebagai  Langkah pengolahan sampah organik. Pelaksanaan sosialisasi  dilakukan  pada  tanggal  27  Januari  2023,  bertmpat  di  Kantor  Desa  Mayang. Peserta sosialisasi berjumlah 20 orang dengan berbagai latar belakang. Terdapat dua sesi
dalam pelaksanan sosialisasi budidaya maggot BSF yaitu sesi pemberian materi dan sesi diskusi.

## Pemberian Materi
Sesi  pertama  pada  kegiatan  sosialisasi  ini  adalah  pemberian  materi  kepada masyarakat terkait budidaya lalat BSF. Pemberian materi ini bertujuan untuk memberikan gambaran awal kepada masyarakat tentang bentuk hingga cara budidaya dari lalat BSF. Gambaran awal yang baik pada masyarakat dapat meningkatkan minat masyarakat utuk melakukan budidaya larva BSF. Selain itu, masyarakat juga dijelaskan mengenai manfaat apabila melakukan budidaya lalat BSF. Manfaat yang didapatkan dari budidaya lalat BSF adalah  dapat  mengurangi  keberadaan  sampah  organik  rumah  tangga,  kotoran  maggot (kasgot)  dapat  digunakan  untuk  kompos  bagi  tanaman,  dan  larva  maggot  yang dimanfaatkan sebagai alternatif pakan ternak ikan dan unggas karena kandungan maggot yang tinggi protein (Paputungan et al , 2022).
Pertama,  pemateri  menjelaskan  terkait  pengelompokkan  sampah  berdasarkan jenisnya kemudian dilanjutkan menganai materi maggot. Materi maggot yang dipaparkan terdiri dari gambaran umum BSF, siklus hidup, karakteristik, tips budidaya, dan kendala yang sering muncul dalam budidaya maggot.

## Gambar  2 Pemberian Materi Sosialisasi
Melalui  pemberian  materi,  masyarakat  dapat  paham  mengenai  sifat  dan karakteristik  dari  maggot  BSF.  Maggot  lalat  BSF  dapat  mengkonversi  limbah  seperti limbah industry  pertanian,  peternakan,  dan  limbah  organic  dari  sampah  rumah tangga. Lalat BSF memiliki siklus hidup berupa fase bertelur, larva, prepupa, pupa, dan lalat BSF. Siklus  hidup  maggot  berlangsung  selama  40  hari  sampai  dengan  43  hari  (Fauzi  et  al., 2018). Lalat BSF ini tidak menularkan penyakit sehingga aman apabila dibudidayakan di rumah.  Penjelasan  mengenai  siklus  hidup  dan  sifat  maggot  BSF  bertujuan  agar masyarakat paham dan lancar dalam pembudidayaan.
Selain pemaparan terkait siklus hidup maggot, pemateri memberikan penjelasan juga  tentang  kandang  lalat  BSF.  Kandang  ini  berfungsi  saat  maggot  sudah  berubah menjadi lalat. Sebelum diletakkan kandang, larva maggot ditempatkan pada box plastik hingga  larva  menjadi  pupa.  Setelah  menjadi  pupa,  barulah  pupa  diletakkan  di  dalam kandang dan menunggu hingga berubah menjadi lalat. Lalat-lalat ini akan bereproduksi dan  bertelur  pada  tempat  yang  disediakan.  Kandang  maggot  berbentuk  kubus  dengan ukuran yang disesuaikan dengan kapasitas budidaya. Kandang maggot dapat dibuat dari
bahan  kayu  sebagi  rangka,  papan  triplek  sebagai  alas,  dan  kain  kasa  nyamuk  sebagai dinding  kandang.  Sedangkan  tempat  bertelur  maggot  ( eggies )  terbuat  dari  tumpukan kayu. Maggot betina  yang  siap bertelur akan meletakkan telurnya pada eggies yang di bawahnya diberikan umpan. Umpan eggies berupa buah-buahan yang aromanya disukai oleh  maggot  seperti  nangka  dapat  mengundang  maggot  untuk  bertelur  tepat  pada tempatnya. Ketika telur sudah cukup banyak, lalu dilakukan panen telur. Telur maggot lalu  diletakkan  di  atas  kawat  besi  yang  dibawahnya  terdapat  wadah  plastic.  Sebisa mungkin saat penetasan telur, kondisi lingkungan hangat dan tidak terlalu lembab.
Penjelasan  terakhir  yang  dipaparkan  adalah  tentang  tips  dan  kendala  yang dihadapi selama budidaya maggot. Pemateri memberikan solusi dari setiap kendala yang sering ditemui dalam budidaya maggot. Kendala yang dihadapi yaitu maggot yang mati, maggot yang kabur dari box plastik atau biopond, dan kotoran maggot yang basah. Dari kendala-kendala tersebut, pemateri menjelaskan penyebab dan solusi dari setiap kendala. Penyebab dari kendala berupa maggot mati dapat dikarenakan kurangnya makan maggot dan  kondisi  lingkungan  yang  basah.  Sedangkan  penyebab  kendala  maggot  yang  kabur dan  kasgot  basah  disebabkan  karena  kondisi  kandang  atau  biopond  basah  dan  pakan maggot yang terlalu banyak kandungan air. Solusi dari kendala tersebut adalah mengatur kandungan air pakan maggot dan menjaga kondisi biopond.

## Diskusi
Pada sesi diskusi, para peserta sosialisasi memberikan pertanyaan seputar budidaya Maggot. Salah satu contoh pertanyaan dari peserta sosialisasi adalah cara menanggulangi bau  sampah  apabila  melakukan  budidaya  maggot.  Dari  pertanyaan  tersebut,  pemateri memberikan  jawaban  berupa  solusi  yaitu  dengan  memfermentasikan  sampah  organik dengan  bantuan  cairan  EM4.  Hasil  fermentasi  tersebut  dapat  mengurangi  bau  busuk sampah organik.

## Gambar  3. Sesi Diskusi
Selain pertanyaan tersebut, analisis biaya dan keuntungan juga dipertanyakan oleh peserta. Berdasarkan perhitungan, keuntungan budidaya maggot sebesar 50% dan waktu balik modal juga cepat. Modal awal budidaya maggot skala kecil  yang kurang dari 50 ribu rupiah dapat memberikan keuntungan dalam waktu 3 bulan.
Antusias  peserta  sosialisasi  mengendai  budidaya  maggot  BSF  cukup  tinggi, sehingga pemateri juga mempersilahkan para peserta untuk melihat prototype dan kondisi maggot  lebih  dekat  dan  jelas.  Pada akhir  sesi  sosialisasi,  pemateri  menanyakan  terkait ketertarikan  peserta  sosialisasi  dalam  budidaya  maggot.  Hasilnya,  terdapat  beberapa
peserta yang ingin melakukan budidaya maggot skala kecil untuk memenuhi kebutuhan pakan ternak lele dan mengolah sampah organik rumah tangga.

## SIMPULAN
Berdasarkan  pelaksanaan  sosialisasi  budidaya  lalat  BSF  yang  dilakukan  di  desa Mayang dan dihadiri oleh 20 orang peserta yang terdiri dari karang taruna dan warga desa Mayang  didapatkan  kesimpulan  sebagai  berikut  :  (1)  Masyarakat  paham  mengenai karakeristik dan siklus hidup maggot, (2) Peserta sosialisasi mengerti mengenai kendala dan solusi atas permasalahan yang dihadapi pada budidaya maggot, (3) Peserta sosialisasi antusias dalam mengikuti sosialisasi hingga berminat untuk melakukan budidaya maggot. Melalui  sosialisasi  budidaya  lalat  BSF  diharapkan  dapat  meningkatkan  presentase pengolahan sampah organik dan dapat menciptakan lapangan kerja baru.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad, S. M., & Sulistyowati, S. (2021). Pemberdayaan Masyarakat Budidaya Maggot Bsf Dalam Mengatasi Kenaikan Harga Pakan Ternak. Journal of Empowerment , 2 (2),243.https://doi.org/10.35194/je.v2i2.1763
Amandanisa,  A ;  Suryadarma,  P.  (2020).  Kajian  Nutrisi  dan  Budi  Daya  Maggot  ( Hermentia illuciens L .) Sebagai Alternatif Pakan Ikan di RT 02 Desa Purwasari ,  Kecamatan  Dramaga  ,  Kabupaten  Bogor  Nutrition  and  Aquaculture  Study  of Maggot ( Hermentia illuciens L .) as Fish Feed Alternative in RT. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat , 2 (5), 796–804.
Amrul, N. F., Ahmad, I. K., Basri, N. E. A., Suja, F., Jalil, N. A. A., & Azman, N. A.
(2022). A Review of Organic Waste Treatment Using Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Sustainability (Switzerland) , 14 (8), 1–15.
https://doi.org/10.3390/su14084565
Andriani, R., Muchdar, F., Juharni, J., M. Samadan, G., Wahyu Alfishahrin. T, W., Abjan, K., & Margono, M. T. (2020). TEKNIK KULTUR MAGGOT (Hermetia illucens) PADA  KELOMPOK  BUDIDAYA  IKAN  DI  KELURAHAN  KASTELA. Altifani:  International  Journal  of  Community  Engagement , 1 (1),  1–5. https://doi.org/10.32502/altifani.v1i1.3003
Astuti, S. P., Purwono, P., Mujahid, A., & Mubarok, M. F. (2022). Peningkatan Minat Masyarakat  akan  Budidaya  Maggot  Black  Soldier  Fly  (  Hermetia  Illucens  ) dengan Memanfaatkan Media Sampah . 5 , 39–47.
Barrett, M., S. Y. Chia, B. Fischer, dan J. K. Tomberlin. 2022.  Welfare considerations for farming black soldier flies, hermetia illucens (diptera: stratiomyidae): a model for the insects as food and feed industry . Journal of Insects as Food and Feed . 9(2):1–30.
Choudhury, A. R., A. K. Natarajan, S. Kesavarapu, A. Veeraraghavan, S. K. Dugyala, K. Rao, dan K. R. Thota. 2018. Technical feasibility of hermetia illucens in integrated waste management, renovated with sewage water, an overview. OALib . 05(04):1– 27.
da Silva, G. D. P. dan T. Hesselberg. 2020. A review of the use of black soldier fly larvae, hermetia  illucens  (diptera:  stratiomyidae),  to  compost  organic  waste  in  tropical regions. Neotropical Entomology . 49(2):151–162.
Fauzi, R. U. A., & Sari, E. R. N. (2018). Business Analysis of Maggot Cultivation as a Catfish  Feed  Alternative. Industria:  Jurnal  Teknologi  Dan  Manajemen Agroindustri , 7 (1), 39–46. https://doi.org/10.21776/ub.industria.2018.007.01.5
Handayani, D., Naldi, A., Larasati, R. R. N. P., Khaerunnisa, N., & Budiatmaka, D. D. (2021). Management of increasing economic value of organic waste with Maggot cultivation. IOP  Conference  Series:  Earth  and  Environmental  Science , 716 (1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/716/1/012026
Paputungan, M.S., Anggoro, V.T., Ramli, Awari, D.N.A.P.., Azizah, E.A.V.., Haikal, J.I., Gupita, N., Pramucti, A., Ramdhan, A.N., Kumala, C.N., Oktavia, N.T., Octavia, A.N.  (2022).  Sosialisasi  pengelolaan  sampah  organik  melalui  budidaya  maggot BSF di desa Jembayan Dalam, Kalimantan Timur. Jurnal Abdi Insani, 9(4). Purnamasari,  L.  dan  H.  Khasanah.  2022.  Black  soldier  fly  (hermetia  illucens)  as  a potential agent of organic waste bioconversion. ASEAN Journal on Science and Technology for Development . 39(2):69–83.
Surendra, K. C., Tomberlin, J. K., van Huis, A., Cammack, J. A., Heckmann, L. H. L., & Khanal, S.  K. (2020). Rethinking organic wastes bioconversion: Evaluating the potential of the black soldier fly (Hermetia illucens (L.)) (Diptera: Stratiomyidae) (BSF). Waste Management , 117 , 58–80. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2020.07.050
Tan, X., H. S. Yang, M. Wang, Z. F. Yi, F. J. Ji, J. Z. Li, dan Y. L. Yin. 2020. Amino acid  digestibility  in  housefly  and  black  soldier  fly  prepupae  by  growing  pigs. Animal Feed Science and Technology . 263(December 2017)
Wibowo, B.T., Wisesa A.J., Islami, J.A.N., Priambodo, F.A., Kholifah, U.N., Dwinanda, R., Billah, M., Laili, D.W. (2023). Sosialisasi dan pelatihan budidaya larva Black Soldier fly (BSF) sebagai solusi untuk pakan ternak alternatif di desa Nglebak. Sejahtera, 2(1).