## Research article

## Faktor Determinan yang Berpengaruh Terhadap Status Gizi Remaja
Detrina Friskadian Uramako 1 1 Departemen Keperawatan, STIKes Husada Mandiri Poso
Article Info Abstrak Article History: Received 2021-08-01 Accepted 2021-09-27 Publised 2021-12-31 Key words:
Pengetahuan; Pola Makan; Pangan; Dukungan Keluarga;
Status gizi;
Pendahuluan:  Kelompok  remaja  sebagai  penentu kualitas  sumber  daya  manusia,  mengemban  tongkat estafet  dalam  meneruskan  pembangunan  bangsa, sehingga  remaja  perlu  mendapatkan  perhatian  dalam segi  kesehatan  dan  gizi.  Tujuan  menganalisis  faktor determinan  yang  berpengaruh  terhadap  status  gizi remaja. Metode; penelitian ini menggunakan kuantitatif. Teknik pengumpulan data melalui pembagian kuisoner sebagai  alat  instrument  teknik  pengambilan  sampel probabilitas.  Analis  univariat,  bivariate,  dan  regresi linear berganda. Hasil; menunjukan faktor yang paling mempengaruhi  status  gizi  remaja  pengetahuan dengan  nilai  B  0,558.  Kesimpulan;  bahwa  terdapat pengaruh  yang  signifikan  antara  pengetahuan  gizi, pola  makan,  bahan  pangan  dan  dukungan  keluarga terhadap status gizi.
Introduction: The youth group as a determinant of the quality  of  human  resources,  carries  the  baton  in continuing  the  nation's  development  so  that adolescents  need  to  get  attention  in  terms  of  health and  nutrition.  The  purpose  of  analyzing  the determinant factors that affect the nutritional status of adolescents. Method; This research uses quantitative. Data collection techniques through the distribution of questionnaires  as  an  instrument  of  probability sampling  technique.  Univariate,  bivariate,  and multiple linear regression analysis. Results; show the factors  that  most  influence  the  nutritional  status  of adolescent  knowledge  with  a  B  value  of  0.558. Conclusion;  that  there  is  a  significant  influence between knowledge of nutrition, diet,  food ingredients, and family support on nutritional status. Corresponding author : Detrina Friskadian Uramako Email : detrinafriskadian@gmail.com

## Pendahuluan
Pangan  merupakan  kebutuhan  manusia  yang  sangat  mendasar  karena  berpengaruh terhadap  eksistensi  dan  ketahanan  hidup  manusia.  Manusia  membutuhkan  energi  untuk menjamin  keberlangsungan  hidupnya.  Energi  itu  sendiri  diperoleh  dari  bahan  pangan  yang dikonsumsi yang mengandung berbagai zat-zat kimia yang dikenal sebagai zat gizi. Zat-zat gizi  dalam  bahan  pangan  tersebut  mengalami  proses  metabolisme  dalam  tubuh  sehingga menghasilkan energi untuk beraktivitas, dan menjalankan proses-proses kimiawi dalam tubuh manusia. Selain itu zat gizi yang terkandung dalam bahan pangan, tidak hanya menyediakan sumber  energi  tapi  juga  dapat  mempertahankan  kesehatan.  Pangan  dalam  UU  RI  No.  7 th.1996 diartikan sebagai segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air, baik yang

## Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada
https://akper-sandikarsa.e-journal.id/JIKSH Volume 10| Nomor 2| Desember|2021 e-ISSN: 2654-4563 dan p-ISSN: 2354-6093 DOI 10.35816/jiskh.v10i2.651

## Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada
Volume 10 Nomor 2 Desember 2021
diolah  maupun  tidak  diolah,  yang  diperuntukkan  sebagai  makanan  atau  minuman  bagi konsumsi manusia, termasuk bagan tambahan pangan bahan baku pangan dan bahan lain yang digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan, dan atau pembuatan makanan atau minuman (Cakrawati  &  Mustika,  2019).  Zat  gizi  merupakan  komponen  yang  terdapat  dalam  bahan pangan yang terurai selama proses pencernaan dalam tubuh. Zat gizi dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang memadai untuk pertumbuhan, perkembangan dan kebug aran tubuh. Zat gizi yang dimaksud termasuk di dalamnya air, karbohidrat, protein, lemak, mineral dan vitamin. Pada dasarnya  tumbuh  kembang  seseorang  yang  merupakan  daur  kehidupan  berlangsung  secara berkesinambungan,  dalam  arti  setiap  tahap  ditentukan  oleh  tahap  sebelumnya  dan  akan menentukan  tahap  selanjutnya,  seperti  halnya  pada  remaja  yang  dikenal  sebagai  masa percepatan (growth spurt) yang merupakan kondisi yang dipengaruhi oleh tahap sebelumnya, yaitu  masa  anak-anak,  balita  bahkan  sejak  masa  dalam  kandungan  (Wahyuningsih  et  al., 2018).
Manusia dituntut untuk selalu memenuhi kebutuhannya, karena itulah manusia tidak pernah berhenti untuk beraktivitas, mulai dari pagi hingga sore hari, bahkan terkadang sampai tengah malam. Seperti halnya, siswa yang mengikuti proses belajar mengajar dari pagi hing ga siang hari, dimana pada pagi hari adalah waktu dimana siswa mulai melakukan aktivitasnya. Siswa  memerlukan  energi  sebagai  pendorong  atau  penggerak  untuk  melakukan  aktivitas. Energi  manusia  diperoleh  dari  makan  pagi  ini  dikarenakan  kalori  tubuh  manusia  s angat rendah  di  pagi  hari.  (Masrikhiyah  &  Octora,  2020)  bahwa  makan  pagi  memiliki  manfaat dalam  memberi  energi  untuk  otak,  sarapan  dapat  membantu  meningkatkan  daya  ingat  dan konsentrasi  sebelum  tiba  waktunya  makan siang  dan  sebagai  pengganti  waktu  malam  yang tidak terisi oleh makanan setelah tidur selama kurang lebih 8 jam. Oleh karena itu, zat gula dalam tubuh akan menurun, maka sarapan merupakan cara untuk menggantikan energi yang di  butuhkan  oleh  tubuh.  Kelompok  remaja  sebagai  penentu  kualitas  sumber  daya  manusia, mengemban tongkat estafet dalam meneruskan pembangunan bangsa, sehingga remaja perlu mendapatkan perhatian dalam segi kesehatan dan gizi (Tika, 2016). Remaja merupakan aset masa  depan  bangsa  yang  membentuk  kekuatan  demografi  dan  ekonomi  suatu  bangsa  yang akan  mengalami  berbagai  bentuk  tantangan,  seperti  kemiskinan,  pelayanan  kesehatan  yang kurang,  ketidakamanan  lingkungan,  sehingga  masa  remaja  merupakan  periode  persiapan dalam  menjalankan  tanggung  jawab  untuk  menghadapi  permasalahan  dalam  lingkup keluarga, sosial, budaya dan ekonomi pada masa dewasa kelak. Kebutuhan kesehatan remaja dapat dikelompokkan menjadi tiga hal, seperti: fisik, psikologis dan sosial (Sivagurunathan et al., 2015).
Hasil  penelitian  Auliana,  (2012)  dalam  Sukiniarti  (2015:316)  mengatakan  bahwa untuk mengoptimalkan pertumbuhan fisik, perkembangan otak, kepandaian, dan kematangan social  diperlukan  komposisi  seimbang  antara  karbohidrat  (45% -65%),  protein  (10%25%), lemak  (30%),  dan  berbagai  macam  vitamin  lain.  Oleh  karenanya,  di  pagi  hari  setelah seseorang  tidak  mengkonsumsi  makanan  selama  12  jam,  kadar  gula  darah  dalam  tubuh menjadi menurun. Padahal, glukosa dalam darah adalah satu -satunya penyuplai energi  bagi otak untuk bekerja secara optimal. Bila glukosa darah anak rendah, apalagi sampai di bawah 70  mg/dl  (hipoglekemia),  maka  akan  terjadi  penurunan  konsentrasi  belajar,  tubuh  menjadi melemah, pusing dan gemetar. Selain itu, jika dibandingkan dengan organ tubuh lainnya, otak adalah pengguna energi terbesar dalam tubuh manusia.
Masalah  gizi  pada  remaja  dapat  berawal  pada  usia  yang  sangat  dini.  Gejala  sisa infeksi dan malnutrisi pada masa anak-anak dapat menjadi beban pada usia remaja. Mereka yang  dulu  semasa  anak  sering  mengalami  infeksi  seperti  diare,  ISPA  kronis,  dapat mempengaruhi intelektualnya pada masa remaja karena  sel-sel otak yang akan berkembang terhambat  oleh  adanya  proses  penyembuhan penyakit.  Hal  ini  terutama  sangat  berpengaruh pada masa emas (golden period) yaitu pada 2 tahun pertama kehidupan. Selain itu pengaruh pubertas juga menyebabkan masalah jerawat pada remaja. Jerawat juga dapat menimbulkan
masalah yaitu harga diri rendah sehingga mereka akan berusaha untuk mendapatkan cara atau obat yang dapat mengurangi masalahnya, mulai dari mengkonsumsi berbagai macam vitamin, obat  atau  hal-hal  lainnya.  Masalah  anemia  yaitu  kekurangan  zat  besi  (Fe)  juga  menjadi masalah  gizi  pada  remaja  terutama  pada  remaja  putri  karena  remaja  putri  men galami menstruasi (Masthalina, 2015). Ada 3 alasan mengapa remaja dikatakan rawan gizi. Pertama, remaja mengalami percepatan pertumbuhan dan perkembangan sehingga tubuh memerlukan energi dan zat gizi yang lebih banyak. Kedua, adanya perubahan gaya hidup dan kebiasaan pangan sehingga masukan energi dan zat gizi harus disesuaikan. Ketiga, adanya kehamilan, keikutsertaan dalam olah raga, kecanduan alkohol dan obat, meningkatkan kebutuhan en ergi dan zat gizi (Fuadah & Arisman, 2010).
Menurut  hasil  penelitian  (Mariza  &  Kusumastuti,  2013)  yang  dilakukan di  Sekolah Dasar  di  Kecamatan  Pedurungan  kota  Semarang  didapatkan  hasil  dari  32  responden  untuk kebiasaan sarapan pagi yaitu 13 responden (40,62 %) yang tidak biasa sarapan pagi dan 19 responden  (59,37  %)  yang  biasa  sarapan  pagi,  dan  untuk  kebiasaan  jajan  di  dapatkan  29 responden (90,62 %) yang biasa jajan di sekolah dan 3 responden (9,38 %) yang tidak jajan di sekolah. Berdasarkan penelitian (Khairiyah, 2016) yang dilakukan di Fakultas Kedokteran dan Ilmu kesehatan UIN Syarif Jakarta didapatkan hasil dari 650 responden untuk pola makan yaitu 387 responden (59,5%) yang memiliki pola makan kurang,194 responden (29,8%) yang memiliki  pola  makan  lebih  dan  69  responden  (10,9  %)  yang  memiliki  pola  makan  cukup. Berdasarkan penelitian (Aziz, 2019) yang dilakukan di SMP di Kecamatan Kerjo Kabupaten Karanganyar  di  dapatkan  hasil  Responden  umumnya  mempunyai  status  gizi  baik  yaitu  ada 157  responden  (87,2%) dan  status  gizi  tidak  baik  23  (12,8%).  Akan  tetapi  status  gizi  tidak baik masih diatas dari data Riskesdas nasional yaitu 12,6%. Pada responden yang mempunyai pengetahuan  gizi  baik,  132  (73,3%)  responden  mempunyai  status  gizi  baik dan  21  (11,7%) responden  mempunyai  status  gizi  tidak  baik.  Sedangkan  pada  responden  yang  mempunyai pengetahuan gizi tidak baik, 25 (13,9%) responden mempunyai status gizi baik dan 2 (1,1%) responden  mempunyai  status  gizi  tidak  baik.  Tujuan  mengetahui  faktor  determinan  yang berpengaruh terhadap status gizi remaja.

## Metode
Jenis penelitian yang akan digunakan adalah dengan metode deskriptif analitik, yang mana  menggunakan  pendekatan  cross  sectional.  Dalam  penelitian  ini  peneliti  mempelajari bagaimana  dinamika  korelasi  antara  variable  terkait  (Pengetahuan,  pola  makan,  bahan pangan,  dukungan  keluarga)  dengan  variable  tergantung  (status  gizi  pada  remaja),  dimana peneliti  melakukan  pengukuran  yang  hanya  satu  kali  pada  saat  dilakukan  observasi.   Yang mana kegiatan penelitian dilakukan di SMK GKST 2 Tentena. Tempat penelitian dilakukan di  SMK  GKST  2  tentena,  Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan  April  –  Mei  2019.  Populasi penelitian ini adalah siswa-siswi SMK GKST 2 kelas X dan kelas XI semua jurusan berjumlah 150 orang dengan pembagian: Pengambilan sampel dengan menggunakan metode purposive sampling .  Sampel  yang  diambil  harus  memenuhi  kriteria  inklusi.  Menentukan  besarnya sampel  menggunakan  rumus slovin :  Instrumen  pengumpulan  data  menggunakan  kuesioner, serta  pengukuran  berat  badan  dan  tinggi  badan  menggunakan  timbangan  dan  CM. Kuesioner diartikan  sebagai  daftar  pertanyaan  yang  sudah  tersusun  dengan  baik,  sudah matang,  dimana  responden  tinggal  memberikan  jawaban  atau  dengan  memberi  tanda -tanda tertentu. Etika Penelitian Untuk penelitian ini,  peneliti meminta persetujuan dari Pimpinan. Pimpinan menyetujui penelitian ini dan membuat surat permohonan kepada Kepala Sekolah SMK  GKST  2  Tentena  untuk  melakukan  penelitian.  Setelah  mendapat  izin  peneliti  mulai melakukan  penelitian.  Sebelum  pengumpulan  data  dilakukan,  terlebih  dahulu  peneliti memperkenalkan  diri  dan  menjelaskan  maksud  dan  tujuan  penelitian.   Setelah  mendapat persetujuan  barulah  dilakukan  penelitian  dengan  menekankan  masalah  etika.  Sebelum pengumpulan  data  dilakukan  peneliti  menjelaskan  terlebih  dahulu  maksud  dan  tujuan penelitian,  kerahasian  data  yang  diberikan  dan  hak-hak  responden  untuk  menolak  dalam

## Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada
Volume 10 Nomor 2 Desember 2021
penelitian ini. Peneliti menjamin hak-hak responden dengan menjamin kerahasiaan identitas responden.  Untuk  menjaga  kerahasiaan  responden,  maka  peneliti  tidak  akan  mencantmkan nama responden, tetapi hanya menulis kode pada lembar pengumpulan data dan semua berkas yang mencantumkan identitas responden hanya digunakan untuk keperluan pengolahan data, maka setelah selesai mengadakan penelitian, untuk mencegah hal-hal yang tidak diinginkan, data-data  akan  dimusnahkan.  Pengolahan  Data,  Editing,  Koding,  Tabulasi.  Analisa  Data, univariat,  Analisa  Bivariat  dan  Analisis  Regresi  Linear  berganda.  Data  dan  informasi  yang diperoleh akan diolah menggunakan aplikasi pengolah data SPSS.

## Hasil Dan Pembahasan
Tabel 1 Variabel Pengetahuan Terhadap Status Gizi Pengetahuan Status Gizi Total P value Kurus Ideal Gemuk Kurang Persentase 13 11,8% 20 18,2% 1 0,9 % 34 30,9 % 0,023 Cukup persentase 13 11,8% 34 30,9% 12 10,9% 59 53,6% Baik persentase 1 0,9% 11 10,0% 5 4,5% 17 15,5% Total 27 24,5% 65 59,1% 18 16,4% 110 100%
Sumber: Data Olahan, 2019
Berdasarkan tabel di bawah ini, dapat dilihat bahwa pengetahuan cukup dengan status gizi ideal adalah yang paling banyak dengan jumlah 34 (30,9%) responden. Dari hasil uji chi sguare didapatkan hasil p value 0,023. Karena nilai Asymo.sig. (2 sided) 0,023 < dari 0,05, maka disimpulkan bahwa ada hubungan antara pengetahuan dengan status gizi remaja di SMK GKST 2 Tentena.
Tabel 2. Variabel Pola Makan Terhadap Status Gizi Pengetahuan Status Gizi Total P value Kurus Ideal Gemuk Kurang Persentase 11 10,0% 9 8,2% 0 0,0% 20 18,2% 0,000 Cukup persentase 14 12,7% 52 47,3% 13 11,8% 79 71,8% Baik persentase 2 1,8% 4 3,6% 5 4,5% 11 10,0% Total 27 24,5% 65 59,1% 18 16,4% 110 100%
Sumber : Data Olahan, 2019
Berdasarkan tabel di bawah, dapat dilihat bahwa pola makan cukup dengan status gizi ideal  adalah  yang  paling  banyak  dengan  jumlah  52  (47,3%)  responden.  Dari  hasil  uji  chi sguare didapatkan hasil p value 0,000. Karena nilai Asymo.sig. (2 sided) 0,000 < dari 0,05, maka disimpulkan bahwa ada hubungan antara pola makan dengan status gizi remaja di SMK GKST 2 Tentena.
Tabel 3. Variabel Bahan Pangan Terhadap Status Gizi Bahan Pangan Status Gizi Total P value Kurus Ideal Gemuk Kurang Persentase 27 24,5% 0 0.0% 0 0,0% 27 24,5 % 0,000 Cukup persentase 0 0.0 % 65 59,1% 0 0,0% 65 59,1% Baik persentase 0 0,0 % 0 0,0% 18 16,4% 18 16,4% Total 27 24,5% 65 59,1% 18 16,4% 110 100%
Sumber: Data Olahan, 2019
Berdasarkan  tabel  di  bawah,  dapat  dilihat  bahwa  bahan  pangan  cukup  dengan  status gizi ideal adalah yang paling banyak dengan jumlah 65 (59,1%) responden. Dari  hasil uji chi sguare didapatkan hasil p value 0,000. Karena nilai Asymo.sig. (2 sided) 0,000 < dari 0,05, maka  disimpulkan  bahwa  ada  hubungan  antara  bahan  pangan  dengan  status  gizi  remaja  di SMK GKST 2 Tentena.
Tabel 4. Variabel Dukungan Keluarga Terhadap Status Gizi Bahan Pangan Status Gizi Total P value Kurus Ideal Gemuk Kurang Persentase 8 7,3% 8 7,3% 1 0,9% 17 15,5% 0,014 Cukup persentase 15 13,6% 49 44,5% 10 9,1% 74 67,3% Baik persentase 4 3,6% 8 7,3% 7 6,4% 19 17,3% Total 27 24,5% 65 59,1% 18 16,4% 110 100%
Sumber: Data Olahan, 2019
Berdasarkan tabel di bawah, dapat dilihat bahwa bdukungan keluarga cukup dengan status gizi ideal adalah yang paling banyak dengan jumlah 49 (44,5%) responden. Dari hasil uji chi sguare didapatkan hasil p value 0,014. Karena nilai Asymo.sig. (2 sided) 0,014 < dari 0,05,  maka disimpulkan bahwa  ada  hubungan  antara  dukungan keluarga  dengan  status  gizi remaja di SMK GKST 2 Tentena.

## Pembahasan
Hasil analisis menunjukkan bahwa pengetahuan cukup dengan status gizi ideal adalah yang paling banyak dengan jumlah 34 (30,9%) responden. Dari hasil uji chi sguare didapatkan hasil p value 0,023. Karena nilai Asymo.sig. (2 sided) 0,023 < dari 0,05, maka disimpulkan bahwa ada hubungan antara pengetahuan dengan status gizi remaja di SMK GKST 2 Tentena.
Masa remaja merupakan perubahan dari masa kanak-kanak menuju dewasa. Masa ini terjadi  perubahan  secara  fisik,  fisiologis  dan  psikososial.  Masa  remaja  rentan  mengalami masalah gizi. Permasalahan gizi yang sering terjadi adalah kurang gizi dan pola makan yang salah. Bahwa ada hubungan pengetahuan gizi, aktifitas fisik dan pola makan terhadap status gisi  remaja  (Noviyanti  &  Marfuah,  2017).  Berbeda  dengan  hasil  penelitian  (Erpridawati, 2012) bahwa tidak terdapat hubungan antara pengetahuan tentang gizi dengan status gizi.

## Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada Volume 10 Nomor 2 Desember 2021
Hasil analisis menunjukkan bahwa pola makan cukup dengan status gizi ideal adalah yang paling banyak dengan jumlah 52 (47,3%) responden. Dari hasil uji chi sguare didapatkan hasil p value 0,000. Karena nilai Asymo.sig. (2 sided) 0,000 < dari 0,05, maka disimpulkan bahwa ada hubungan antara pola makan dengan status gizi remaja di SMK GKST 2 Tentena.
Remaja  yang  merupakan  kelompok yang  rentan  terhadap  perubahan  fisik  ini  sering kali  memiliki  pola  perilaku  makan  yang  tidak  sehat.  Ini  terlihat  pada  perilaku  remaja  yang selalu dianggap benar oleh remaja itu sendiri seperti melakukan diet yang ketat, mengurangi asupan  makanan dengan  melewatkan  makan pagi, dan  menahan  rasa  lapar.    Ini    dilakukan agar  remaja  tetap  memiliki  tubuh  langsing,  dan  takut  untuk  menjadi  gemuk.  Artinya  ada hubungan antara perilaku makan remaja putri dengan status gizi dan disarankan bagi keluarga yang memiliki remaja putri untuk mengontrol perilaku makannya dan bagi petugas kesehatan disarankan  untuk  meningkatkan  pendidikan  kesehatan  tentang  perilaku  makan  (Pujiati  & Rahmalia,  2016). Berbeda  dengan  hasil  penelitian  (Musyayyib  et  al.,  2018)  menunjukkan tidak  ada  hubungan  antara  pengetahuan  dengan pola  makan dan  tidak  ada hubungan  antara pengetahuan dengan status gizi dan ada hubungan antara pola makan dengan status gizi.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  bahan  pangan  cukup  dengan  status  gizi  ideal adalah  yang  paling  banyak  dengan  jumlah  65  (59,1%)  responden.  Dari  hasil  uji  chi  sguare didapatkan  hasil  p  value  0,000.  Karena  nilai  Asymo.sig.  (2  sided) 0,000  < dari  0,05, maka disimpulkan  bahwa  ada  hubungan  antara  bahan  pangan  dengan  status  gizi  remaja  di  SMK GKST 2 Tentena.
Pada  usia  remaja  pelajar  lebih  mementingkan  penampilan  fisik.  Remaja  putri termasuk kelompok yang rentan mengalami masalah gizi. Asupan makan yang buruk menjadi penyebab  umum  masalah  gizi  pada  remaja.  Keseimbangan  antara  zat  gizi  yang  masuk dibutuhkan untuk kesehatan yang optimal. Bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara asupan energi, protein, dan karbohidrat dengan status gizi  (Rachmayani et al., 2018). Salah satu masalah kesehatan yang terdapat di Indonesia  saat ini  adalah gizi kurang. Faktor yang dapat  berpengaruh  terhadap  gizi  seseorang  adalah  pola  makan.  Pola  makan  sangat  erat kaitannya  dengan  macam,  jumlah  dan  komposisi  makanan  yang  dikonsumsi  setiap  hari (Sambo et al., 2020). Bahwa status gizi memiliki hubungan yang signifikan dengan prestasi belajar (Fauzan et al., 2021).
Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa bdukungan  keluarga  cukup  dengan  status  gizi ideal  adalah  yang  paling  banyak  dengan  jumlah  49  (44,5%)  responden.  Dari  hasil  uji  chi sguare didapatkan hasil p value 0,014. Karena nilai Asymo.sig. (2 sided) 0,014 < dari 0,05, maka disimpulkan bahwa ada hubungan antara dukungan keluarga dengan status gizi remaja di SMK GKST 2 Tentena.
Status gizi ialah ukuran kondisi tubuh seseorang yang dilihat d ari konsumsi makanan dan  penggunaan  zat-zat  gizi  di  dalam  tubuh  (Suprapto,  2017).  Bahwa  tidak  ada  hubungan bermakna dukungan sosial dengan status gizi remaja  (Ardina, 2016). Menurut (Hasrul et al., 2020) bahwa tidak ada pengaruh pola asuh orang tua terhadap status gizi anak sekolah dasar. Dalam  mengembangkan  informasi  yang  memiliki  kontribusi  terhadap  ilmu  pengetahuan khususnya  dalam  pendidikan  keperawatan  tentang  status  gizi  anak.   Menurut  (Savitry  et  al., 2017)  bahwa  adanya  hubungan yang bermakna  antara  dukungan keluarga  dan  status  gizi  pada remaja. Bahwa (Ismah, 2017) menyatakan ada hubungan status gizi dan dukungan keluarga

## Simpulan Dan Saran
Bahwa terdapat pengaruh yang signifikan antara Pengetahuan gizi, pola makan, bahan pangan dan dukungan keluarga terhadap status gizi di SMK GKST 2 Tentena dan faktor yang paling mempengaruhi status gizi remaja di SMK GKST 2 Tentena ada pengetahuan dengan nilai B 0,558. Remaja diharapkan lebih giat membaca untuk menambah pengetahuan tentang gizi,  pola  makan  dan  bahan  pangan  yang  baik  untuk  dikonsumsi. Pihak  sekolah  dapat
mengadakan  seminar  tentang  pengetahuan  pengembangan  gizi  pada  siswa  siswi   dan  orang tua sehingga bisa diadakan hari gizi sebulan sekali serta bisa menyediakan riflet tentang gizi dan disimpan diperpustakaan sekolah sehingga bisa menjadi pengetahuan bagi siswa siswi.

## Ucapan Terimakasih
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena tuntunan dan kasih- Nya  sehingga  penulis  dapat  menyelesaikan  tesis  ini  yang  merupakan  salah  satu  syarat  untuk memperoleh  gelar  magister  kesehatan  pada  Program  Studi  pasca  sarjana  sekolah  tinggi  ilmu kesehatan  Tamalatea  Makassar.  Penyusunan  banyak  mendapat  bantuan,  bimbingan,  motivasi, perhatian, serta dukungan doa dari berbagai pihak oleh karena itu dengan penuh kerendahan hati perkenankanlah penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada pembimbing dan Kepala sekolah SMK GKST 2 Tentena. Beserta staf pendidik yang telah memberikan izin dan bantuan kepada penulis selama melakukan penelitian di sekolah dan penulis mengucapkan terima kasih dan penghargaan kepada kedua orang tua tercinta.

## Daftar Rujukan
Ardina, R. (2016). Dukungan Sosial dan Status Gizi Remaja Social Support and Nutrition Status Adolecent. Jurnal Ilmiah Kesehatan, 5(10).
Aziz,  M.  A.  (2019).  Peran  Orang Tua  Dalam  Membina  Keagamaan  Bagi  Anak  Jalanan  (Studi Kasus Anak Jalanan Di Desa Kerjo Kecamatan Kerjo Kabupaten Karanganyar) 2019. IAIN SALATIGA.
Cakrawati, D., & Mustika, N. H. (2019). Bahan Pangan, Gizi, dan Kesehatan.
Erpridawati, D. D. (2012). Hubungan pengetahuan tentang gizi dengan status gizi siswa smp di kecamatan kerjo kabupaten karanganyar. Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Fauzan,  M.,  Nurmalasari,  Y.,  &  Anggunan,  A.  (2021).  Nutritional  Status  with  Learning
Achievement. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 10(1 SE-Articles).
https://doi.org/10.35816/jiskh.v10i1.517
Fuadah, L. L., & Arisman, A. (2010). Accounting and Financial Statements for Small Medium Enterprises in Indonesia Theoritical and Practices Perspectives.
Hasrul, H., Hamzah, H., & Hafid, A. (2020). Influence of Foster Pattern About the Status of Child
Nutrition. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 9(2 SE-Articles).
https://doi.org/10.35816/jiskh.v12i2.403
Ismah, Z. (2017). Hubungan Status Gizi Dan Dukungan Keluarga Dengan Kejadian Hipertensi Pada Lansia Di Wilayah Kerja Sukmajaya Depok Tahun 2017. Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta.
Khairiyah,  E.  L.  (2016).  Pola  Makan  Mahasiswa  Fakultas  Kedokteran  dan  Ilmu  Kesehatan (FKIK) UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Tahun 2016. FKIK UIN Jakarta.
Mariza, Y. Y., & Kusumastuti, A. C. (2013). Hubungan antara kebiasaan sarapan dan kebiasaan jajan  dengan  status  gizi  anak  sekolah  dasar  di  Kecamatan  Pedurungan  Kota  Semarang. Journal of Nutrition College, 2(1), 207–213.
Masrikhiyah, R., & Octora, M. I. (2020). Pengaruh Kebiasaan Sarapan Dan Status Gizi Remaja Terhadap Prestasi Belajar. Jurnal Ilmiah Gizi dan Kesehatan (JIGK), 2(01), 23–27.
Masthalina, H. (2015). Pola Konsumsi (faktor inhibitor dan enhancer fe) terhadap Status Anemia Remaja Putri. KEMAS: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 11(1), 80–86.
Musyayyib, R., Hartono, R., & Pakhri, A. (2018). Pengetahuan dan Pola Makan dengan Status Gizi  Remaja  di  Pondok  Pesantren  Nahdlatul  Ulum  Soreang  Maros.  Media  Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar, 12(2), 29–38.
Noviyanti, R. D., & Marfuah, D. (2017). Hubungan pengetahuan Gizi, Aktivitas fisik, dan pola makan terhadap status gizi remaja di kelurahan purwosari Laweyan Surakarta. URECOL, 421–426.
Pujiati,  A.,  &  Rahmalia,  S.  (2016). Hubungan  antara  Perilaku  Makan  dengan  Status  Gizi  pada
Remaja Putri. Jurnal Online Mahasiswa Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Riau, 2(2), 1345–1352.
Rachmayani, S. A., Kuswari, M., & Melani, V. (2018). Hubungan Asupan Zat Gizi dan Status Gizi Remaja Putri di SMK Ciawi Bogor. Indonesian Journal of Human Nutrition, 5(2), 125– 130.
Sambo, M., Ciuantasari, F., & Maria, G. (2020). Hubungan Pola Makan Dengan Status Gizi Pada Anak Usia Prasekolah. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 11(1), 423–429.
Savitry, N. S. D., Arifin, S., & Asnawati, A. (2017). Hubungan dukungan keluarga dengan niat konsumsi tablet tambah darah pada remaja puteri. Berkala Kedokteran, 13(1), 113–118.
Suprapto, S. (2017). Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil Tentang Kebutuhan Gizi Ibu Hamil Selama Kehamilan Di Wilayah Kerja Puskesmas Batua Kota Makassar. Jurnal Ilmiah Kesehatan, 5(2), 698.
Wahyuningsih, R., Candri, N. P. A., & Faridha, S. N. A. (2018). Pengaruh Edukasi Gizi (Diet Rest) Dan Senam Kreasi Unsur Sasak (Tari Rudat) Terhadap Perubahan Berat Badan, Imt, Dan  Profil  Lipid  Pada  Mahasiswa  Kelebihan  Berat  Badan  Di  Jurusan  Gizi  Politeknik Kesehatan Mataram. J Kesehat Prima, 12(2), 124–133.