## ANALISIS USAHATANI PADI SAWAH DAN USAHATANI KEDELAI DI KECAMATAN BERBAK KABUPATEN TANJUNG JABUNG TIMUR
Dwi Satryawan Nur Oetama 1) , Emy Kernalis 2) dan Arnoldy Arby 2)
1) Alumni Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jambi, 2) Dosen Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jambi

## Email: DwiSatryawanNurOetamaNino@Gmail.Com

## ABSTRAK
Penelitian  ini bertujuanuntuk;  1) mengetahui  kondisi  usahatani  padi  sawah  dan  usahatani kedelai;  2) biaya, penerimaan dan  pendapatan usahatani  padi  sawah  dan  usahatani  kedelai; 3) kelayakan dari usahatani padi sawah dan usahatani kedelai di Kelurahan Simpang Kecamatan Berbak Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur. Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  observasi  dan wawancara,  dengan  jumlahsampel  31 responden  yang  diambil  secara  acak  sederhana. Sampel merupakan  petani  yang  berusahatani  padi  sawah  dan  kedelai  secara  bergiliran  dalam  satu tahun.Penelitian  ini  dilakukan  pada  tanggal  24  Mei  sampai  dengan  tanggal  24  Juni  2013.Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari rata-rata produksi 616,335 Kg per hektar pada usahatani padi sawah  dan  pada  usahatani  kedelai  rata-rata  produksi  sebesar 1.113,592  Kg  per  hektar.  Rata-rata pendapatan yang diperoleh dari usahatani padi sawah sebesar Rp. 470.494,01 per hektar dan dari usahatani  kedelai  adalah  Rp.  3.105.018,63  per  hektar.  Dari  usahatani  padi  sawah  didapatkan pendapatan  kerja  petani  sebesar  Rp.1.981.662,01  per  hektar,  penghasilan  kerja  petani  Rp. 3.153.177,16  per  hektar  serta  pendapatan  kerja  keluarga  sebesar  Rp.  3.171.965,04  per  hektar. Sedangkan pada usahatani kedelai, pendapatan kerja petani yang diperoleh adalah Rp.4.922.739,387 per hektar, penghasilan kerja petani Rp. 6.079.579,009 per hektar serta pendapatan kerja keluarga sebesar  Rp.  6.116.135,613  per  hektar.  Dari  analisa  kelayakan  menggunakan Revenue  Cost  Ratio, Benefit Cost Ratio dan Break Even Point dapat dikatakan bahwa usahatani padi sawah dan usahatani kedelai yang diusahakan petani menguntungkan dan layak untuk diusahakan serta dikembangkan.

## Kata Kunci :Usahatani,Pendapatan, Kelayakan

## ABSTRACT
The very purposes of this study are; 1) to determine the condition of lowland rice farming and soybean  farming;  2) to  determine cost,  revenue  and  income of paddy rice  farming  and  soybean farming; and 3) the feasibility of lowland rice farming and soybean farming by farmers in the village of  Simpang  subdistrict  Berbak  regency  of  East  Tanjung  Jabung.  Research  methods  used  were observation  and  interviews,  with  a  sample  of  31  respondents  drawn  using  simple  random sampling.Research do from 24 May to 24 Juny 2013.The results showed that paddy rice production obtained 616,335 Kg per hectare and the soybean production by 1.113,592 Kg per hectare. Average income obtained from paddy rice farming is Rp. 470.494,01 per hectare and from soybean farming is Rp.  3.105.018,63 per  hectare.  From  paddy  farming  rice  farmers  earned  employment  income  of Rp.1.981.662,01 per hectare, farmers labor income of Rp. 3.153.177,16 per hectare as well as family labor  income  of Rp.  3.171.965,04 per  hectare.  While  on  soybean  farming,  farmers  earned employment income is Rp.4.922.739,387 per hectare, farmers labor income of Rp. 6.079.579,009 per hectare as well as family labor income of Rp. 6.116.135,613 per hectare. From analysis that has been carried out using the Revenue Cost Ratio, Benefit Cost Ratio and Break Even Point can be said that the
paddy paddy farming and cultivated soybean farmers profitable and feasible to be developed as well as developed.
Keywords :Farming, Income, Feasibility .

## PENDAHULUAN
Sektor pertanian terdiri atas beberapa subsektor. Subsektor tanaman pangan merupakan salah satu  dari subsektor tersebut  dan  mempunyai  peranan  penting  sebagai  penghasil  bahan  makanan pokok bagi penduduk Indonesia terutama padi dan kedelai.
Provinsi  Jambi  sebagai  salah  satu  penghasil  komoditi  padi  dan  kedelai  memiliki  potensi  cukup baik  dalam  perkembangan  komoditi  padi  dan  kedelai  karena  hampir  setiap  kabupaten mengusahakan tanaman padi dan kedelai. Kabupaten Tanjung Jabung Timur merupakan salah satu kabupaten  yang  memproduksi  padi  dan  kedelai  cukup  banyak  dibandingkan  beberapa  kabupaten lainnya di Provinsi Jambi.
Kondisi  daerah  di  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur  yang  sebagian  besar  merupakan  daerah pasang  surut,  termasuk  dalam  zona  agroklimat  B1,  menjadikan  kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur sebagai daerah yang cukup sesuai untuk dilakukanusahatani padi sawah dan usahatani kedelai.
Peranan faktor produksi pada usahatani tidak hanya dilihat dari segi macam atau ketersediaan dalam  waktu  yang  tepat.  Beberapa  faktor  bisa  diubah  dalam  batas-batas  kemampuan  petani  dan beberapa faktor tidak bisa diubah oleh petani. iklim dan jenis tanah merupakan contoh dari faktor yang  tidak  bisa  diubah  oleh  kemampuan  petani  dan  luas  usahatani  merupakan  faktor  yang  masih dalam batas kemampuan petani.
Selain  faktor  produksi  seperti  lahan,  tenaga  kerja,  modal  dan  manajemen,  pemilihan  cabang usaha  atau  pola  tanam  yang  tepat  merupakan  faktor  lain  yang  juga  mempengaruhi  usahatani. Pertimbangan faktor-faktor lain seperti biaya yang diperlukan, keuntungan atau laba yang diperoleh serta  resiko  kegagalan  yang  mungkin  harus  dihadapi  bila  mengusahakan  salah  satu  atau  memilih suatu pola tanam dalam usahatani yang dilakukan.
Kecamatan  Berbak  merupakan  salah  satu  daerah di  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur yang sebagian  besar  petanimengusahakan padi  sawah  dan  kedelai di lahan  yang  sebagian  besar  lahan pasang surut dengan jenis tanah gambut yang tidak terlalu tebal atau tidak murni tanah gambut.
Secara umum petani mengharapkan penerimaannya akan selalu lebih besar dari biaya yang telah dikeluarkan  selama  melakukan  kegiatan  usahatani.  Dalam  melakukan  usaha  pertanian,  seorang pengusaha  atau  seorang  petani  akan  selalu  berpikir  bagaimana  ia  mengalokasikan  input  seefisien mungkin untuk dapat memperoleh hasil yang maksimal. Cara pemikiran yang demikian adalah wajar, mengingat  petani  melakukan  konsep  bagaimana  cara  memaksimumkan  keuntungan.  Hal  tersebut sangat  dipengaruhi  oleh  struktur  biaya  dalam  menjalankan  suatu  usaha  (Daniel dalam Hosanna, 2009).  Namun,  bermacam-macam  faktor  dapat  mempengaruhi  pendapatan  petani,  seperti  luas lahan,  tenaga  kerja,  harga  terhadap  penjualan  hasil  produksi,  dan  lain-lain.  Pencapaian  tingkat produksi dan pendapatan petani yang memuaskan juga dapat disebabkan keterampilan yang dimiliki petani dalam memadukan faktor-faktor produksi tersebut dengan mempertimbangkan pendapatan yang akan diperoleh dan biaya dari kegiatan produksi yang dilakukan.
Pemiilihan  pola  tanam  padi sawah dan  kedelai  secara  bergiliran selama  satu tahun dengan kondisi  lahan  dan  musim  yang  ada  di  Kelurahan  Simpang  Kecamatan  Berbak  Kabupaten  Tanjung Jabung Timurdiharapkan dapat meningkatkan pendapatan dengan memanfaatkan faktor-faktor yang ada.
Dari uraian di atas, maka tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kondisi usahatani padi  dan  usahatani  kedelai  di  kelurahan  Simpang,  untuk  mengetahui  biaya, penerimaan dan
pendapatan serta kelayakan dari usahatani padi sawah dan usahatani kedelaidi Kelurahan Simpang Kecamatan Berbak Kabupaten Tanjung Jabung Timur.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  pada  tanggal  24  Mei  2013  sampai  dengan  tanggal  24  Juni  2013  di Kelurahan Simpang Kecamatan Berbak Kabupaten Tanjung Jabung Timur. Adapun data yang diambil dalam  penelitian  ini  adalah  identitas  petani,  luas  lahan,  biaya,  produksi,  dan  harga  jual  produksi usahatani padi sawah dan usahatani kedelai.
Data  diperoleh  dari  petani  yang  mengusahakan  padi  sawah  dan  kedelai  selama  satu  tahun dengan pergiliran tanaman dengan menggunakan metode surveimewawancarai petani di Kelurahan Simpang  menggunakan  kuisioner  yang  telah  disiapkan dan studi  literatur  menggunakan  metode dokumentasi instansi/dinas yang berkaitan dengan penelitian yang dilakukan.
Penelitian dilaksanakan di Kabupaten Tanjung Jabung Timur yang merupakan salah satu sentral komoditas  padi  dan  kedelai  di  Provinsi  Jambi.  Dari  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur  dipilih kecamatan yang memproduksi padi dan kedelai yaitu Kecamatan Berbak. Dari kecamatan tersebut dipilih satu desa yang menghasilkan padi sawah dan kedelai dengan satu musim tanam selama satu tahun. Pemilihan  lokasi penelitian ditentukan secara sengaja yaitu Kelurahan  Simpang  merupakan penghasil padi dan kedelai. Sampel yang diambil adalah petani yang berusahatani padi sawah dan kedelai  secara  bergiliran  selama  satu  tahun  di  Kelurahan  Simpang  Kecamatan  Berbak  Kabupaten Tanjung  Jabung  Timur.  Sampel  yang  diambil dengan  metode Slovin dari  populasi  107  petani secaraacak sederhana, sehingga banyaknya sampel 31 orang petani.
Metode  analisis  data  yang  digunakan  untuk  mengetahui  biaya,  penerimaan  dan  pendapatan usahatani padi sawah dan usahatani kedelaiadalah :
1. Menghitung Biaya Usahatani Untuk  mengetahui  biaya usahatani dari  usahatani  padi  sawah  dan  usahatani  kedelai dikelompokkan menjadi 4, yaitu (1) Biaya Tetap ( fixed cost) adalah biaya yang penggunaannya tidak habis dalam satu masa produksi. Contohnya biaya penyusutan alat-alat pertanian. (2) Biaya variabel ( variable cost ) adalah biaya yang besar kecilnya sangat tergantung pada skala produksi. Contohnya benih, pupuk, obat-obatan pertanian, biaya perontokan, dan biaya tenaga kerja luar keluarga.  (3)  Biaya  diperhitungkan  adalah  biaya  yang  dihitung  namun  tidak  dikeluarkan. Contohnya biaya penyusutan alat dan biaya tenaga kerja dalam keluarga. (4) Biaya dibayarkan (biaya tunai) adalah biaya yang dihitung dan dikeluarkan. Contohnya benih, pupuk, obat-obatan pertanian, biaya perontokan dan biaya tenaga kerja luar keluarga.
2. Menghitung Penerimaan Usahatani Untuk  menghitung  penerimaan  usahatani  yaitu  dengan  mengalikan  jumlah  produksi  per usahatani dengan harga jual per satuan kilogram, yang dirumuskan :
TR = P.Q
Dimana: TR = Total Revenue
P = Harga Jual (Rp) Q = Jumlah Produk (Kg)
3. Menghitung Pendapatan Untuk  mengetahui  pendapatan pada usahatani  padi  sawah  dan  usahatani  kedelai,  dalam penelitian  ini  digunakan  perhitungan  pendapatan  usahatani,  pendapatan  kerja  petani, penghasilan  kerja  petani  dan  pendapatan  kerja keluarga (Hernanto,  1991).Rumusannya  adalah sebagai berikut:
a. Pendapatan Usahatani
Pendapatan  usahatani  adalah  pendapatan  yang  didapatkan  dari  selisih  antara  penerimaan dengan total biaya yang dirumuskan; Pd = TR - TC
b. Pendapatan kerja Petani Pendapatan  kerja  petani  adalah  pendapatan  yang  berasal  dari penerimaan  dari  penjualan hasil (A) ditambah dengan penerimaan yang diperhitungkan dari yang dipergunakan untuk keluarga  (B)  ditambah  dengan  kenaikan  nilai  inventaris  (D)  dikurangi  dengan  pengeluaran (biaya) tunai  (F)  dikurangi  dengan  pengeluaran (biaya) yang  diperhitungkan  (G)  termasuk bunga modal. Ringkasnya H = A + B + D – F – G.
c. Penghasilan Kerja Petani Penghasilan  kerja  petani  adalah  penjumlahan  dari  pendapatan  kerja  petani  dengan biaya tenaga kerja dalam keluarga.
d. Pendapatan Kerja Keluarga Pendapatan  kerja  keluarga  adalah  penjumlahan  dari  pendapatan  kerja  petani  dengan nilai tenaga kerja dalam keluarga.
4. Revenue Cost Ratio (R/C) Untuk mengetahui layak atau tidak usahatani yang dijalankan, digunakan rumus :
R/C = = ∗ Kriteria uji :
Apabila R/C > 1, maka usahatani dikatakan layak untuk dilanjutkan Apabila R/C < 1, maka usahatani dikatakan tidak layak untuk dilanjutkan
5. Benefit Cost Ratio (B/C)
Untuk  mengetahui  menguntungkan  atau  tidak  menguntungkan  usahatani  padi  sawah  dan usahatani kedelai yang diusahakan, digunakan rumus :
= −
+
Dimana : Pd = Pendapatan Usahatani Kriteria uji : Apabila B/C >0, maka usahatani dikatakan menguntungkan Apabila B/C <0, maka usahatani dikatakan tidak menguntungkan Apabila B/C = 0, maka usahatani dikatakan tidak untung dan tidak rugi atau impas.
6. Break Even Poin (BEP) Untuk mengetahui batasan titik impas ( Break Even Poin ) atau titik dimana usaha berada dalam keadaan tidak untung dan tidak rugi suatu usahatani, ada 3 perhitungan yang digunakan yaitu sebagai berikut:
1. BEP harga (Rp/Kg) =
2. BEP produksi (Kg)
=
3. BEP penerimaan (Rp) =

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Identitas Petani Sampel
Umur Petani Sampel
Menurut Soeharjo dan Patong (1973), usia produktif dalam usahatani adalah usia 15-50 tahun. Dari  31  sampel  petani,  sebanyak  9  petani  (29  %)  berumur  antara 28-33  tahun, 7  petani  (23  %) berumur antara 34-39 tahun, 6 petani (19 %) berumur antara 40-45 tahun, 5 petani (16 %) berumur antara 46-51 tahun, 1 petani (3 %) berumur antara 52-57 tahun, dan 3 petani berumur antara 58-63 tahun.

## Tingkat Pendidikan
Menurut  Hernanto  (1998),  bahwa  keterbatasan  tingkat  pendidikan  akan  mempengaruhi  cara berpikir,  menerima,  ataupun  menolak  hal-hal  baru.  Pendidikan  yang  dimaksud  disini  adalah pendidikan formal yang dilalui petani.Dari hasil penelitian, 65 % petani sampel menyelesaikan tingkat pendidikan  terakhir  adalah  Sekolah  Dasar,  32  %  petani  sampel  hanya  sampai  Sekolah  Menengah Pertama atau MTs, dan 3 % petani sampel tidak tamat Sekolah Dasar.
Jumlah Anggota Keluarga
Anggota keluarga merupakan salah satu sumber daya manusia yang berpotensi sebagai tenaga kerja  dalam mengelola  usahatani.  Anggota  keluarga  dapat  membantu  petani  dalam  melaksanakan usahatani yang akan dilakukan. Anggota keluarga adalah semua orang yang tinggal dalam satu atap (rumah) yang menjadi tanggungan kepala keluarga.
Berdasarkan data yang diperoleh, dari 31 petani sampel sebesar 77,42 % yaitu 24 petani memiliki anggota keluarga sebanyak 4-5 orang, sebanyak 5 petani yaitu 16,13 % memiliki anggota keluarga 2-3 orang, dan sebesar 6, 45 % petani dari 31 petani sampel yaitu 2 petani memiliki anggota keluarga sebanyak 6-9 orang.
Luas Lahan
Rata-rata total luas lahan yang dimiliki petani adalah 3,314 hektar per usahatani dengan rincian sebanyak 20 petani sampel (64,516 %) memiliki luas lahan kurang dari rata-rata per usahatani dan 11 petani sampel (35,484%) memiliki luas lahan lebih dari rata-rata per usahatani.

## Lama Berusahatani
Rata-rata  petani  di  Kelurahan  Simpang  Kecamatan  Berbak  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur berusahatani padi sawah dan kedelai adalah selama 2,548 tahun. Dari 31 petani, petani yang telah berusahatani  padi  sawah  dan  kedelai  lebih  dari  2,548  tahun  sebesar 48,387  %  dan  sisanya  yaitu kurang dari 2,548 tahun sebesar 51,613 %.

## Keadaan Usahatani
Usahatani Padi Sawah
Baiknya  dalam  persiapan  lahan  dilakukan  pengolahan  tanah.  Namun  di  daerah  penelitian, persiapan  lahan dilakukan tanpa  pengolahan  tanah  hanya  dengan  melakukan  pembersihan  gulma yang tumbuh  dengan  ditebas  menggunakan  mesin  rumput  atau  herbisida. Penanaman  langsung dilakukan  dilahan  penanaman  jadi  tidak  melalui  penyemaian.  Pemupukan  dilakukan  1-2  kali  pada umur  tanaman  12  hari  dan  40  hari. Pemberantasan  hama  dan  penyakit  dilakukan  dengan menyemprotkan obat-obatan kimia. Tenaga kerja yang digunakan adalah tenaga kerja laki-laki dan tenaga  kerja  wanita  baik  dalam  keluarga  maupun  luar  keluarga. Pemanenan dilakukan  dengan menggunakan sabit. Pasca panen yaitu penjemuran dilakukanlangsung setelah dilakukan pemanenan dan kemudian dirontokkan dengan menggunakan Tresher . Setelah melalui proses perontokan, beras kemudian  dijual  pada  pengumpul  dan  pedagang  yang  langsung  datang  ke  Kelurahan  Simpang Kecamatan Berbak Tanjung Jabung Timur.

## Usahatani Kedelai
Persiapan  lahan  tanpa  pengolahan  tanah  (TOT)  hanya  dengan  membersihkan  lahan  dengan menyemprotkan  herbisida  dengan  dosis  sesuai  dengan  anjuran. Jika  gulma  yang  tumbuh  cukup banyak  maka  digunakan  mesin  terbas  rumput  kemudian  disemprot  dengan herbisida.  Penanaman dilakukan  dengan  menggunakan  alat  tugal  berupa  pasak  kayu  bulat  yang  salah  satu  ujungnya diruncingkan.  Pemupukan dilakukan  pertama  kali sebelum  dilakukan  penanaman  dengan  menabur pupuk  di  lahan.  Setelah  tanaman  berumur  20-30  hari  setelah  tanam  diberikan  pupuk  susulan. Pemberantasan hama dan penyakit dilakukan dengan melakukan penyemprotan obat-obatan kimia. Panen  dilakukan  dengan  sabit.  Pasca  panen  dilakukan  dengan  merontokkan kedelai  dengan  mesin Tresher dan dijemur untuk mengurangi kadar air yang terkandung dalam polong kedelai.
Penggunaan Faktor Produksi
Faktor produksi merupakan sarana yang sangat penting dalam usahatani yang dapat menentukan dalam  menghasilkan  produk  yang  bermutu.  Alokasi  penggunaan  faktor  produksi  yang  tepat  dapat menghasilkan  produksi  yang  maksimal.  Input  yang  digunakan  pada  usahatani  di  daerah  penelitian adalah luas lahan (Ha), tenaga kerja (HOK), benih (kg), pupuk (Kg), dan obat-obatan (liter). Rata-rata penggunaan faktor produksi dapat dilihat pada Tabel 1 berikut:

## Tabel 1. Rata-rata Penggunaan Faktor-faktor Produksi pada Usahatani Padi Sawah dan Usahatani
Kedelai di Kelurahan Simpang Kecamatan Berbak Tanjung Jabung Timur Tahun 2012 No. Faktor Produksi Satuan Padi Sawah Kedelai 1 Lahan Ha 2,661 1,368 2 Pupuk Urea Kg 42,5 46,266 Phonska Kg 36,875 65,094 Sp-36 Kg 34,646 57,143 KCL Kg 33,333 47,131 3 Obat-Obatan Score Ltr 0,476 - Decis Ltr 0,242 0,861 Bio Up Ltr 4,547 5,472 Spontan Ltr 0,668 - Bio Kron Ltr - 1,967 4 Benih Kg 60,727 38,703 5 Tenaga Kerja HOK 46,473 39,835

## Luas Tanam
Tanah  merupakan  salah  satu  faktor  produksi  yang  sangat  penting.  Dengan  adanya  tanah  para petani dapat mengusahakan berbagai komoditi pertanian yang sesuai dengan jenis tanah yang akan ditanami.
Pada Tabel 1 di  atas,  rata-rata  luas  lahan  yang  digunakan  untuk  usahatani  padi  sawah  adalah 2,661 hektar.Dari 31 orang petani sampel, tanaman padi sawah memiliki luas lahan kurang dari 2,661 ha  sebesar  64,516  %  yaitu  20  KK.  Dan  untuk  tanaman  kedelai,  51,613%  dai  31  responden  waktu menanam kedelai kurang dari rata-rata luas lahan yang ditanami kedelai sebesar 1,368 ha sebanyak 16 kk.

## Tenaga Kerja
Dalam  usahatani  di  daerah  penelitian,  tenaga  kerja  dibutuhkan  untuk  mengerjakan  berbagai macam  kegiatan  meliputi  kegiatan persiapan  lahan,  penanaman, penyiangan,  pemupukan, pemberantasan hama dan penyakit, panen dan pasca panen. Tenaga kerja berasal dari tenaga kerja
dalam  keluarga  dan  tenaga  kerja  luar  keluarga.  Penggunaan  tenaga  kerja  yang  dipakai  dalam usahatani berdasarkan pada hari kerja orang yang bekerja pada lahan usahatani.
Pada  padi  sawah,  tenaga  kerja  yang  dicurahkan  selama  proses  produksi  berlangsung  sebesar 46,473 HOK per hektar dengan rincian 23,430 HOK dari tenaga kerja dalam keluarga dan 15,842 HOK dari tenaga kerja luar keluarga. Pada usahatani kedelai, curahan tenaga kerja sebesar 39,835 HOK per hektar dengan rincian 23,137 HOK tenaga kerja dalam keluarga dan 16, 698 HOK tenaga kerja luar keluarga.
Kebutuhan kerja setiap cabang usaha akan berbeda tergantung dari jenis kegiatan, jenis komoditi yang  diusahakan,  tingkat  teknologi,  kombinasi  dari  faktor  produksi,  skala  usaha  serta  waktu (Hernanto, 1989).
Dari hasil penelitian, didapatkan bahwa dalam berusahatani baik usahatani padi sawah maupun usahatani kedelai lebih banyak menggunakan tenaga kerja dalam keluarga.
Benih
Rata-rata benih yang digunakan pada usahatani padi sawah adalah 60,727 kg dan rata-rata benih yang digunakan pada usahatani kedelai adalah 38,703 kg.Jenis benih yang digunakan adalah benih lokal.

## Pupuk
Untuk menjaga kesuburan tanaman petani menggunakan pupuk Urea, SP-36, NPK, dan KCL. Rata- rata  penggunaan  pupuk  pada  padi  sawah  adalahpupuk  Urea 42,5  Kg per  hektar,pupuk  Phonska 36,875  Kg per  hektar,pupuk  SP-36 34,646  Kg per  hektar,  danpupuk  KCL 33,333  Kg per  hektar.Dan rata-rata penggunaan pupuk pada kedelai adalahpupuk Urea 46,266 Kg per hektar,pupuk Phonska 65,094 Kg per hektar,pupuk SP-36 57,143 Kg per hektar danpupuk KCL 47,131 Kg per hektar.
Menurut  petani,  lahan  yang  digunakan  merupakan  lahan  baru  dan  masih  subur  sehingga  jika pupuk  yang  digunakan  terlalu  banyak  maka  akan  merusak  lahan  itu  sendiri. Pada  usahatani  padi sawah,  pupuk  yang  paling  banyak  diberikan  oleh  petani  adalah  pupuk  Urea.  Sedangkan  pada usahatani kedelai, pupuk yang paling banyak diberikan oleh petani adalah pupuk Phonska.
Obat-obatan
Obat-obatan yang digunakan pada umumnya adalah Score, Bio Up, Decis, Spontan, dan Bio Kron (Tabel 1).Oabat-obatan  ini  digunakan  hanya  pada  saat  tanaman  pengganggu  disekitar  tanaman utama terlalu banyak yang jika sedikit maka hanya menggunakan sabit atau dicabut dengan tangan. Jadi  penggunaan  obat-obatan  ini  melihat  kondisi  lahan  dari  usahatani  padi  sawah  dan  usahatani kedelai.

## Analisis Usahatani
BiayaProduksi
Biaya  produksi  adalah  semua  biaya  yang  dikeluarkan  petani  selama  proses  produksi  yang meliputi biaya tetap dan biaya variabel. Biaya tetap adalah biaya yang penggunaannya tidak habis pakai selama satu kali produksi atau biaya relatif tetap jumlahnya walaupun produksi yang diperoleh banyak atau sedikit yaitu biaya penyusutan alat-alat. Sedangkan biaya variabel yaitu biaya yang habis dipakai  selama  satu  kali  proses  produksi  yang  besarnya  tergantung  dari skala produksi  yaitu biaya penggunaan benih, pupuk, obat-obatan, biaya perontokan serta biaya tenaga kerja luar keluarga.
Usahatani Padi Sawah
Biaya dalam usahatanipadi sawah meliputi pengeluaran untuk membeli sarana produksi (benih, pupuk, dan obat-obatan), upah tenaga kerjaluar keluarga, dan biaya perontokan serta biaya tenaga kerja dalam keluarga dan biaya penyusutan alat-alat pertanian (Tabel 2).
Rata-rata  biaya pada  usahatani  padi  sawah  di  daerah  penelitian  sebesar Rp. 4.768.353,02 per hektar.  Biaya  yang  paling banyak  dikeluarkan  adalah biaya  tenaga  kerja  dalam  keluarga yaitu Rp.1.171.515,152 per hektar.
Usahatani Kedelai Biaya  dalam  usahatani  kedelai  meliputi  pengeluaran  untuk  membeli  sarana  produksi  (benih, pupuk, dan obat-obatan), biaya tenaga kerja luar keluarga, dan biaya perontokan serta biaya tenaga kerja dalam keluarga dan biaya penyusutan alat-alat pertanian (Tabel 2).
Rata-rata  biaya pada  usahatani  kedelai  di  daerah  penelitian  sebesar  Rp. 4.295.829,245 per hektar.  Biaya yang  paling  besar  dikeluarkan  adalah  biaya  tenaga  kerja dalam keluarga  yaitu  Rp. 1.156.839,623 per hektar.
Tenaga  kerja  dalam  rumah  tangga  sangat  membantu  dalam  pengelolaan  tanaman padi  dan kedelai sehingga tenaga kerjanya sangat berperan dalam proses produksi.
Tabel 2. Biaya Produksi, Penerimaan, dan Pendapatan Usahatani Padi Sawah dan Usahatani Kedelai di Kelurahan Simpang Kecamatan Berbak Kabupaten Tanjung Jabung Timur tahun 2012 No. Uraian Padi Sawah Kedelai 1. Biaya Produksi - Benih 637.636,36 348.325,472 - Pupuk 483.030,30 415.064,858 - Obat-obatan 402.303,03 322.759,434 - Tenaga Kerja Luar Keluarga 1.152.121,21 834.905,660 - Perontokan 582.094,12 140.527,005 - Penyusutan 339.652,85 660.881,132 - Tenaga Kerja Dalam Keluarga 1.171.515,15 1.156.839,623 2. Penerimaan 5.238.847,04 7.400.847,877 3. Pendapatan Usahatani 470.494,01 3.105.018,632 4. Pendapatan Kerja Petani 1.981.662,01 4.922.739,387 5. Penghasilan Kerja Petani 3.153.177,16 6.079.579,009 6. Pendapatan Kerja Keluarga 3.171.965,04 6.116.135,613
Produksi dan Penerimaan
Dari hasil penelitian didapatkan rata-rata produksi padi sawah dan kedelai sebesar 1.640,25 Kg per hektardan 1.557,3 Kg per hektar. Penerimaan rata-rata yang diperoleh dengan penjualan hasil produksi padi sawah dan kedelai dengan haga jual Rp. 8.500/Kg dan Rp. 6.500/Kg adalah sebesar Rp. 5.238.847,04 per hektar untuk padi sawah dan Rp. 7.400.847,877 per hektar untuk kedelai.
Pendapatan
Secara  umum  tujuan  dari  usahatani  padi  sawah  dan  usahatani  kedelai  pada  akhirnya memperoleh  pendapatan  yang  layak. Pendapatan  dalam  penelitian  ini  terbagi  dalam  4  jenis pendapatan, yaitu pendapatan usahatani, pendapatan kerja petanim penghasilan kerja petanim dan pendapatan  kerja  keluarga. Hasil  penelitian  menunjukkan,  dari  total  biaya (biaya  tetap  dan  biaya variabel) usahatani  dan  penerimaan,  pendapatan  usahatani  yang  diperoleh  dari  usahatani  padi sawah adalah sebesar Rp. 470.494,01 per hektar pendapatan usahatani dari usahatani kedelai adalah Rp. 3.105.018,632 per  hektar. Dari  penerimaan,  biaya  yang  dibayarkan  dan  biaya  yang diperhitungkan  dari  usahatani  padi  sawah  didapatkan  pendapatan  kerja  petani  sebesar  Rp. 1.981.662,01 per  hektar,  penghasilan  kerja  petani  Rp. 3.153.177,16 per  hektar  serta  pendapatan kerja keluarga sebesar Rp. 3.171.965,04 per hektar. Sedangkan pada usahatani kedelai, pendapatan kerja  petani  yang  diperoleh  adalah  Rp. 4.922.739,387 per  hektar,  penghasilan  kerja  petani  Rp. 6.079.579,009 per hektar serta pendapatan kerja keluarga sebesar Rp. 6.116.135,613 per hektar.

## R/C ( Revenue Cost Ratio )
Dari Tabel 3 terlihat bahwa nilai R/C usahatani padi sawah sebesar 1,46 yang berarti setiap Rp. 1,00 yang dikeluarkan untuk usahatani padi sawah akan memberikan penerimaan sebesar Rp. 1,46 sehingga  dapat  dijelaskan  bahwa  usahatani  padi  sawah cukup layak diusahakan. Dan  nilai  R/C
usahatani kedelai sebesar 1,25 yang berarti setiap Rp 1,00 yang dikeluarkan untuk usahatani kedelai akan memberikan penerimaan sebesar Rp. 1,25 sehingga dapat dijelaskan bahwa usahatani kedelai sangat  layak  untuk  diusahakan.  Menurut Soekartawi  (2002)  apabila  nilai  R/C  >  1  maka  usahatani tersebut layak diusahakan. oleh karena itu keputusan yang diambil oleh petani tepat.

## B/C ( Benefit Cost Ratio)
Dari Tabel 3 dapat dilihat bahwa B/C padi sawah adalah 13,08 dan B/C kedelai adalah 40,98 yang berarti usahatani padi sawah dan kedelai layak untuk dikembangkan.
BEP ( Break Even Point ) Break even  point adalah  suatu  kondisi yang menunjukan  titik  impas  dari  suatu  usahatani  yang dilakukan. BEP terbagi dalam 3 bagian yaitu BEP harga , BEP Produksi , dan BEP Penerimaan . BEP dikatakan impas apabila produksi, harga, dan penerimaan sama dengan dari BEP produksi , BEP harga , dan BEP penerimaan (lihat Tabel 3).
Tabel 3. R/C, B/C, dan BEP dari Usahatani Padi Sawah dan Usahatani Kedelai tahun 2012 No. Uraian Padi Sawah Kedelai 1. R/C 1,46 1,25 2. B/C 13,08 40,98 3. BEP Produksi 516,92 438,84 4. BEP Harga 2.958,62 2.948,04 5. BEP Penerimaan 4.393.790,10 2.852.488,13
Dari Tabel 3, diketahui bahwa perhitungan BEP produksi padi sawah per hektar adalah 516,92 Kg sedangkanproduksi padi sawah di daerah penelitian telah melalui titik impas yaitu sebesar 616,33 Kg. Dan produksi kedelai telah yaitu438,84 Kg telah melalui titik impas yaitu 1.138,59 Kg.
Untuk perhitungan BEP harga padi per hektar adalah sebesar Rp. 2.958,62/Kg sedangkan harga padi di daerah penelitian adalah sebesar Rp. 8.500/Kg. Dan BEP harga kedelai per hektar sebesar Rp. 2.948,04/Kg  dengan  harga  kedelai  di  daerah  penelitian  adalah  Rp.  6.500/Kg. Dari  keterangan menunjukkan bahwa pada produksi, harga penjualan dan penerimaan petani telah melalui titik impas (BEP) produksi, harga serta penerimaan padi dan kedelai maka usahatani padi sawah dan usahatani kedelai sudah menguntungkan.

## KESIMPULAN
Dari uraian hasil dan pembahasan di atas maka dapat diambil kesimpulan bahwausahatani yang dilakukan petani yaitu usahatani padi sawah dan usahatani kedelai memiliki luas lahan yang berbeda. Rata-rataluas tanam  untuk padi  sawah  adalah  2,661  ha  dan rata-rata luas tanam  untuk kedelai adalah 1,368 ha. Petani menggunakan metode yang sama terhadap usahatani padi sawah yaitu tanpa pengolahan tanah (TOT). Pada padi sawah teknik penanaman yang digunakan adalah Tabela (tanam benih  langsung)  dengan  menggunakan  alat  tugal  berupa  kayu  bulat  yang  salah  satu  ujungnya diruncingkan.
Dari  rata-rata keseluruhan biaya  yang  dikeluarkan  pada  usahatani  padi  sawah  dan  usahatani kedelai, yaitu Rp. 4.768.353,02 per hektar dan Rp. 4.295.829,245 per hektar.Biaya input yang paling besar adalah biaya tenaga kerja lebih tepatnya tenaga kerja dalam keluarga yaitu Rp. 1.171.515,152 per  hektar  pada  usahatani  padi  sawah  dan  pada  usahatani  kedelai  sebesar  Rp. 1.156.839,623  per hektar. Penerimaan yang didapatkan dari produksi yang dihasilkan pada usahatani padi sawah dari produksi  sebanyak 616,33 Kg  per  hektar adalah  Rp.5.238.847,04 dan  penerimaan  dari produksi kedelai sebanyak 1.138,59 Kg per hektar adalah sebesar Rp.7.400.847,877 per hektar, yang berarti pendapatan  yang  diperoleh  dari  usahatani  padi  sawah  adalah  sebesar  Rp.470.494,01 per  hektar dengan biaya tetap sebesar Rp. 1.511.168 dan biaya variabel sebesar Rp. 3.257.185,02 per hektar.
Dan pendapatan yang diperoleh dari usahatani kedelai adalah Rp. 3.105.018,63 per hektar dengan biaya tetap sebesar Rp. 1.817.720,75 dan biaya variabel sebesar Rp. 2.478.108,49 per hektar.
Dari  penerimaan,  biaya  yang  dibayarkan  dan  biaya  yang  diperhitungkan  dari  usahatani  padi sawah didapatkan pendapatan kerja petani sebesar Rp. 1.981.662,01 per hektar, penghasilan kerja petani  Rp. 3.153.177,16 per  hektar  serta  pendapatan  kerja  keluarga  sebesar  Rp. 3.171.965,04 per hektar.  Sedangkan  pada  usahatani  kedelai, pendapatan  kerja  petani  yang  diperoleh  adalah  Rp. 4.922.739,387 per hektar, penghasilan kerja petani Rp. 6.079.579,009 per hektar serta pendapatan kerja keluarga sebesar Rp. 6.116.135,613 per hektar.
Dari nilai Revenue Cost Ratio, Benefit Cost Ratio dan Break Even Point yang diperoleh dimana nilai R/C > 1; B/C > 5,75; serta BEP harga, BEP produksi dan BEP penerimaan lebih kecil dari harga, penerimaan dan produksi, dapat dikatakan bahwa usahatani padi sawah dan usahatani kedelai yang dilakukan petani di Kelurahan Simpang layak untuk diusahakan dan dikembangkan karena menguntungkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Hernanto, F. 1991. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Bandung Soeharjo  dan  Patong.  1973. Sendi-Sendi  Pokok  Usahatani, Departemen  Ilmu-ilmu  Sosial  Rekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor. Bogor. Soekartawi, 2002. Analisis Usahatani. UI-Press. Jakarta