## HAMBATAN ADOPSI INTEGRASI JAGUNG DAN TERNAK SAPI DI KABUPATEN MAROS, GOWA DAN TAKALAR
(Barrier to Adoption of Integration of Maize-Livestock in Maros, Gowa and Takalar Regency)
Syahdar Baba, Sitti Nurani Sirajuddin, Agustina Abdullah, Muhammad Aminawar
*Jurusan Sosial Ekonomi Peternakan Fakultas Peternakan Unhas e-mail : syahdar_baba@yahoo.com

## ABSTRACT
The advantage of integration of corn and cattle has been promoted through demonstration plot and other extension ways. However, the rate of its adoption is still low and not widely accepted. The purpose of this study was to explore the factors that thwort of farmers from adopting the corn and cattle integration system. Survey method was used in this research and was conducted at Maros (glatinous corn production centre), Gowa district (Sweet corn production centre) and Takalar district (yellow and sweet corn production centre). Data collection were carried out using delphie method with three stages. First stage was to explore the factors that thwort of farmer from adopting the technology using FGD.  FGDs were conducted with key informants such as farmers who plant corn and cattle and extension agents.  Second and third stages were to reduce the factors into five most important factors.  The result showed that the inhibiting factor in adopting utilization of corn stalk for animal feeding in Maros regency was lack of feed storehouse, in Takalar Regency was the lack of knowledge in preserving corn stalk and in Gowa was the availability of many other feed resources. The  barrier  to  adoption  of  the  use  of  manure  as  organic  fertilizer  was  the  lack  of  knowledge  in composting (in Gowa and Takalar) and the cost of manure processing (in Maros).
Key Word : Adoption, Barrier to adoption, Corn, Cattle, Integrated farming

## ABSTRAK
Integrasi  jagung  dan  ternak  sapi  telah  lama  diperkenalkan  baik  melalui  demplot  maupun kegiatan  penyuluhan  lainnya.  Namun  demikian,  adopsi  oleh  petani  masih  rendah  dan  belum meluas.  Penelitian ini bertujuan mengetahui faktor yang menghambat adopsi teknologi integrasi jagung  dan  ternak  sapi.    Jenis  penelitian  adalah  penelitian  survei  yang  dilakukan  di  kabupaten Maros (jagung pulut), kabupaten Gowa (jagung kuning) dan kabupaten Takalar (jagung manis). Pengumpulan data menggunakan metode delphie tiga tahap yaitu tahap pertama mengeksplorasi faktor yang menghambat dan tahap kedua dan ketiga menentukan prioritas masalah yang paling menghambat  petani  dalam  mengadopsi  teknologi.    Faktor  yang  paling  menghambat  adopsi pemanfaatan limbah jerami sebagai pakan ternak di kabupaten Maros adalah tidak adanya tempat penampungan pakan, di kabupaten Takalar adalah ketidaktahuan petani dalam mengolah jerami dan di kabupaten Gowa adalah masih banyaknya alternatif pakan yang lain.  Faktor penghambat adopsi teknologi pemanfaatan limbah feces sebagai pupuk organik di kabupaten Gowa dan Takalar adalah ketidaktahuantahuan petani dalam membuat pupuk organik sedangkan di kabupaten Maros adalah dibutuhkannya biaya untuk membuat pupuk organik.
Kata kunci : Adopsi, Hambatan adopsi, Integrasi tanaman-ternak, Jagung, Sapi

## PENDAHULUAN
Integrasi tanaman jagung dan ternak sapi ( Crop  Livestock  System )  adalah  upaya  untuk memadukan  tanaman  jagung  dan  ternak  sapi dalam sistem usahatani petani.  Limbah jagung dimanfaatkan  sebagai  pakan  ternak  sapi  baik dalam  bentuk  segar  maupun  setelah  diolah
atau  diawetkan  sedangkan  limbah  ternak dimanfaatkan  sebagai  pupuk  pada  tanaman jagung (Devendra, 1991; Makka, 2005).  Model ini telah banyak diteliti dan disebarluaskan ke masyarakat  dalam  bentuk  demplot  maupun kegiatan  penyuluhan  langsung  (Sariubang dan  Pasambe,  2005;  Kusnadi,  2008).    Pada kenyataannya, adopsi oleh petani masih rendah.

## Syahdar Baba, dkk.
Adopsi  petani  masih  bersifat  parsial  misalnya hanya  mengadopsi  pemanfaatan  limbah tanaman sebagai pakan pada musim panen saja. Demikian pula pemanfaatan limbah feces masih sangat  terbatas  dengan  memanfaatkan  feces dengan  jumlah  terbatas  tanpa  mengolahnya (Wahdiyono  dan  Hardiyanto,  2004;  Kusnadi, 2008).
Penelitian tentang faktor yang menghambat  adopsi  teknologi  telah  banyak dilakukan oleh peneliti lain. Penelitian tentang faktor  penghambat  adopsi  dilakukan  melalui pendekatan  eksplanasi  yaitu  pengaruh  sebab akibat.  Faktor  yang  menghambat  adopsi digolongkan  berdasarkan  faktor  penghambat komunikasi  yang  meliputi  Source  (sumber), Message (pesan), Channel (media) dan Recipient (klien)  (Ro–gers,  2003).    Adopsi  tidak  akan berlangsung  jika  ada  hambatan  pada  proses komunikasi antara penyuluh (sumber teknologi) dengan petani (penerima teknologi) (Feola and Binder, 2010). Teori lain yang sering digunakan adalah Teori Planned of Behaviour oleh Ajzen (1990)  yang  menyatakan  bahwa  perilaku adopsi  dapat  dilihat  dari intention (niat)  yang dipengaruhi  oleh attitude (sikap), social  norm (norma  sosial)  dan control  of  behaviour  change (kontrol  terhadap  perubahan  perilaku).  Petani akan  mengadopsi  teknologi  jika  mempunyai sikap  yang  baik  ter–hadap  teknologi,  ketaatan pada  norma  sosial  dan  kemampuan  untuk mengontrol  perilaku  adopsi  yang  dilakukan (Reimer et al., 2012).
Penelitian  tentang  faktor  penghambat adopsi dari sudut pandang petani masih kurang dilakukan.    Usahatani  petani  tidak  terlepas dari  sistem  sosial,  infrastruktur  yang  dimiliki, dan  kewajiban-kewajiban  petani  lainnya  yaitu sebagai kepala keluarga maupun sebagai kepala rumah  tangga  yang  membutuhkan  alokasi
waktu,  biaya  dan  sumber  daya  petani  yang terbatas.    Ketika  petani  akan  memutuskan untuk  mengadopsi  teknologi,  maka  faktor pertimbangan  petani  tidak  hanya  dari perspektif penerimaan teknologi dari penyuluh, keuntungan yang akan diterima ataupun proses psikologi  yang  terjadi  dalam  dirinya.    Adopsi teknologi  juga  dibatasi  oleh  ketersediaan  dan alokasi sumber daya, sistem sosial, dan adaptasi terhadap  kehidupan  petani  (Reijntjes  dkk., 1999).  Olehnya  itu,  perspektif  petani  dalam mengadopsi  sebuah  teknologi  sangat  penting untuk  diketahui  agar  adopsi  teknologi  dapat ditingkatkan.
Penelitian ini dilakukan untuk memahami faktor  yang  menghambat  adopsi  teknologi integrasi  dari  sudut  pandang  petani.    Untuk itu,  dilakukan  penelitian  eksplorasi  tentang faktor  yang  menghambat  adopsi  integrasi jagung dan ternak sapi dengan harapan dapat mengemukakan  seluruh  faktor-faktor  yang menghambat  adopsi  teknologi  dari  perspektif petani.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan sejak bulan Juni sampai dengan Oktober Tahun 2013 di kecamatan Simbang  Maros,  kecamatan  Bontonompo Selatan  Gowa  dan  kecamatan  Patalassang Takalar.    Lokasi  penelitian  ditentukan  dengan pertimbangan jenis jagung yang ditanam yaitu jagung pulut di Maros, jagung Kuning di Gowa dan jagung Manis di Takalar.  Jumlah responden di kabupaten Maros yaitu 24 orang, di kabupaten Takalar  37  orang  dan  di  kabupaten  Gowa  30 orang.    Penentuan  responden  yaitu  10%  dari total populasi di daerah penelitian.  Responden terpilih yaitu petani yang melakukan usaha tani Tabel 1. Karakteristik petani responden di kabupaten Takalar, Gowa dan Maros Karakteristik petani Kabupaten Gowa Takalar Maros Umur (thn) 42,6 48,1 36,8 Pendidikan SD 26 24 2 SMP 6 6 5 SMA atau lebih 3 7 17 Jumlah agt keluarga (org) 3,4 3,8 4,3 Jumlah ternak sapi (ekor) 2,4 3,1 4,5 Luas areal sawah (are) 44,5 42,1 92,7 Pengalaman usaha (tahun) 4,5 7,6 6,8
jagung sekaligus juga mempunyai ternak sapi. Penelitian dilakukan dengan metode survei untuk  mengetahui  faktor  yang  menghambat petani  dalam  melakukan  integrasi  usahatani jagung  dan  ternak  sapi.    Data  dikumpulkan dengan memodifikasi metode delphie sebanyak tiga  tahap  (Adi,  2008;  Mikkelsen,  2003). Kuisioner Tahap I berisi perilaku petani dalam penanganan  limbah  jagung  dan  pemanfaatan feces ternak.  Selain itu, pada tahap pertama juga dieksplorasi  faktor  penghambat  petani  dalam penanganan  limbah  jagung  sebagai  pakan ternak  dan  pemanfaatan  limbah  feces  sebagai pupuk  organik.    Kuisioner  tahap  pertama bersifat  semi  terbuka.    Setelah  semua  faktor yang  menghambat  petani  dalam  mengadopsi teknologi  diketahui,  dilanjutkan  dengan kuisioner tahap II.  Pada tahap II, petani diberi kesempatan  mengurutkan  faktor  yang  paling menghambat  dengan  memberi  skor  1  sampai pada faktor yang paling tidak menghambat skor 7 (tergantung banyaknya faktor).  Hasil kuisioner kedua ditabulasi untuk menentukan faktor yang paling menghambat (skor paling kecil) sampai faktor  yang  paling  tidak  menghambat  (skor paling  besar).    Kuisioner  tahap  III  dilanjutkan dengan  hanya  menuliskan  4  faktor  yang paling  menghambat  adopsi  untuk  selanjutnya diberi  skor  kembali  oleh  petani  mulai  dari yang  paling  menghambat  sampai  yang  paling tidak  menghambat.    Hasil  kuisioner  tahap III  ditabulasi  untuk  menentukan  faktor  yang paling menghambat petani dalam mengadopsi pemanfaatan  limbah  jagung  sebagai  pakan ternak  dan  pemanfaatan  limbah  feces  sebagai pupuk  organik  yang  ditandai  oleh  skor  yang paling rendah.
Analisis  data  menggunakan  statistik deskriptif dengan mentabulasi
hasil penilaian  petani  pada  tahap  pengumpulan data  menggunakan  metode  delphie.    Data ditampilkan dalam bentuk tabel yang memuat uraian seluruh faktor yang menghambat petani dalam mengadopsi integrasi jagung dan ternak sapi.  Untuk melihat perbedaan tingkat adopsi
di  setiap  kabupaten  digunakan  statistik  non parametrik berupa chi square.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Identitas responden
Karekteristik  petani  responden  pada lokasi  penelitian  dapat  dilihat  pada  Tabel  1. Umur petani pada umumnya berada pada usia produktif  yaitu  antara  20  –  55  tahun  dengan rata-rata  43,45  tahun.    Di  kabupaten  Takalar dan  Gowa  terdapat  masing-masing  6,67%  dan 16,21% petani yang berusia tidak produktif lagi (>55 tahun).  Semua petani telah menyelesaikan pendidikan  SD  dengan  proporsi  pendidikan tertinggi  adalah  petani  di  kabupaten  Maros yaitu  tammat  SMA  dan  bahkan  perguruan tinggi  (70,83%).    Jumlah  kepemilikan  ternak terbesar ada di kabupaten Maros yaitu rata-rata 4,5 ekor hampir dua kali lipat dibanding daerah Gowa.  Skala kepemilikan dan luas areal sawah terluas  ada  di  kabupaten  Maros  dibanding kabupaten  Takalar  dan  Gowa  (Tabel  1).    Jenis jagung  yang  di  tanam  di  kabupaten  Maros adalah  jagung  pulut  untuk  konsumsi  sebagai jagung muda.  Di Takalar, jagung yang ditanam adalah  jagung  Manis  untuk  konsumsi  sebagai sayuran sedangkan di kabupaten Gowa adalah jagung kuning untuk pakan ternak unggas.

## Pemanfaatan limbah jagung sebagai pakan ternak
Ada 3 cara penanganan limbah jagung di daerah  penelitian  yaitu  semuanya  dijadikan pakan, semuanya dibakar atau sebagian dibakar dan  sebagian  lagi  digunakan  sebagai  pakan ternak.  Berikut  adalah  penggunaan  jerami jagung  sebagai  pakan  ternak  di  kabupaten Maros, Takalar dan Gowa.
Terdapat perbedaan yang sangat signifikan (α < 0,01) dalam pemanfaatan jerami jagung di ketiga  kabupaten.    Proporsi  terbesar  limbah jerami jagung yang dimanfaatkan sebagai pakan
Tabel 2. Pemanfaatan Jerami Jagung sebagai pakan ternak sapi oleh responden
Pemanfaatan Jerami Jenis Jagung Maros (Pulut) Takalar (Manis) Gowa (Kuning) Semuanya untuk pakan ternak 15 4 3 Semuanya Dibakar 1 3 15 Sebagian pakan dan sebagian dibakar 8 30 12 Total 24 37 30
** Asymp. Sig. 0.000 & Coefficient Contingency 0.579
ternak  adalah  di  kabupaten  Maros.    Terdapat 62,5% petani yang telah memanfaatkan semua limbah jerami jagungnya sebagai pakan ternak. Ada  dua  metode  yang  digunakan  petani  agar semua  jerami  jagungnya  dapat  dimanfaatkan sebagai  pakan  ternak.    Metode  pertama  yaitu petani  menanam  jagung  dengan  waktu  tanam berselang  2  (dua)  minggu  sehingga  ketika memanen  jagung  juga  berselang  dua  minggu. Tujuan  perbedaan  waktu  tanam  adalah  selain untuk memenuhi kebutuhan ternak akan pakan juga  untuk  memudahkan  pemasaran  jagung. Metode  kedua  yaitu  dengan  berbagi  dengan petani  lainnya  yang  memiliki  waktu  tanam yang berbeda untuk pemanfaatan jerami jagung sebagai pakan.  Di kabupaten Takalar (Jagung Manis),  pemanfaatan  jerami  jagung  sebagai pakan ternak juga sudah cukup tinggi meskipun sebagiannya masih dibakar (81,08%).  Produksi jerami  jagung  manis  yang  sangat  banyak, waktu  panen  yang  hampir  bersamaan  dan skala kepemilikan ternak hanya rata-rata 3 ekor menyebabkan jerami belum dapat dimanfaatkan semuanya.  Demikian pula di Kabupaten Gowa, produksi  jerami  jagung  kuning  yang  tinggi, umur panen jagung yang sudah tua dan skala usaha yang kecil (2,4 ekor) menyebabkan jerami jagung belum dimanfaatkan dengan optimal. Sebuah  teknologi  yang  diadaptasikan dengan  sistem  sosial  petani  akan  diadopsi dengan baik oleh petani (Carlsson, et al., 2007;
Schneider et al ., 2010).  Petani di Maros berusaha menemukan pola yang sesuai dengan komoditi yang ditanam yaitu jagung pulut dengan serapan pasar  serta  berkontribusi  pada  pemanfaatan limbah  jagung  sebagai  pakan  ternak  dengan sistem  sosial  yang  dimiliki  bersama  dengan petani lainnya.

## Feces sebagai pupuk organik
Sistem  integrasi  jagung  dan  ternak  sapi ditandai  oleh  pemanfaatan  limbah  ternak  sapi (feces)  sebagai  pupuk  pada  tanaman  jagung. Ada tiga bentuk penanganan feces ternak oleh petani  di  lokasi  penelitian  yaitu  semuanya dibuang  atau  dibiarkan,  dipakai  tanpa  diolah dan  diolah  kemudian  dipakai.    Berikut  ini disajikan  pemanfaatan  feces  ternak  sebagai pupuk organik pada lokasi penelitian.
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  terdapat perbedaan  yang  sangat  signifikan  (α  <  0,01; koefisien kontingensi 0,499) pemanfaatan feces di  ketiga  daerah  penelitian.    Sebagian  besar petani  di  kabupaten  Maros  (79,17%)  telah memanfaatkan feces di lahan sawah utamanya pada saat awal musim tanam.  Petani menyebar pupuk  organik  ke  sawah  sebelum  dilakukan pengolahan lahan.  Alasan petani memanfaatkan feces  di  lahan  sawah  sebagai  pupuk  karena kesadaran  petani  akan  semakin  menurunnya tingkat  kesuburan  lahan  yang  ditandai  oleh semakin menurunnya produksi padi.
Tabel 3.  Pemanfaatan Feces Ternak Sebagai pupuk organik pada lahan sawah Pemanfaatan Feces Perlakuan A B C Dibuang 5 23 27 Dipakai tanpa diolah 10 11 2 Diolah 9 3 1 Total 24 37 30 ** Asymp. Sig. 0.000 & Coefficient Contingency 0.499

## Tabel 4. Hambatan Adopsi Pemanfaatan Jerami jagung sebagai pakan ternak sapi
Hambatan adopsi pemanfaatan limbah jagung sebagai pakan Kabupaten Gowa Takalar Maros Ketidaktahuan petani mengawetkan - 58 (1) 77 (4) Kesulitan tempat penampungan 61 (2) 88 (2) 32 (1) Tidak ada waktu untuk pengolahan limbah - - 59 (2) Limbah jagung cepat kering 99 (4) 119 (4) - Masih banyak pakan lainnya 59 (1) - - Pengolahan membutuhkan biaya - - 72 (3) Jumlah jerami melimpah 81 (3) 123 (3) -
Di  kabupaten  Takalar  dan  Gowa, pemanfaatan  feces  sebagai  pupuk  organik masih  rendah  yaitu  masing-masing  37,8% dan  10%.    Sebagian  besar  petani  membiarkan feces  ternaknya  di  belakang  kandang  atau bahkan  dibuang  ke  sungai  terdekat.    Padahal, pemanfaatan  pupuk  organik  dari  feces ternak  mampu  memperbaiki  struktur  tanah, meningkatkan produktivitas dan mengefisienkan biaya (Priyanti, 2007; Kusnadi, 2008)

## Hambatan adopsi pemanfaatan jerami jagung sebagai pakan ternak
Adopsi  teknologi  integrasi  jagung  dan ternak sapi ditunjukkan oleh dimanfaatkannya limbah  jagung  (jerami  jagung)  sebagai  pakan ternak  dan  feces  sebagai  pupuk  organik  pada lahan jagung.  Berdasarkan metode delphie yang digunakan diperoleh empat urutan teratas yang paling menghambat petani dalam mengadopsi integrasi  jagung  dan  ternak  sapi  pada  Tabel  4 dan 5.
Di  kabupaten  Gowa,  faktor  yang  paling menghambat  petani  dalam  mengadopsi pemanfaatan  jerami  jagung  sebagai  pakan adalah  masih  banyaknya  pakan  lain  yang tersedia.    Selain  itu,  skala  usaha  yang  masih rendah  (2,4  ekor  per  petani)  menyebabkan penyediaan  pakan  belum  terkendala  bagi petani.  Menurut Bocqueho and Jacquet (2010) sebuah  teknologi  baru  sulit  menggantikan teknologi  lama  jika  likuiditasnya  lebih  rendah dan dampak terhadap pendapatannya juga tidak terlalu  kuat.    Waktu  yang  dibutuhkan  untuk mengumpul  jerami  yang  bersamaan  dengan waktu  tanam  petani  pada  musim  berikutnya,
menyebabkan petani di Gowa sulit mengadopsi dengan baik pemanfaatan jerami jagung sebagai pakan ternak.
Di Kabupaten Takalar, faktor ketidaktahuan petani  dalam  pengawetan  jerami  jagung menyebabkan jerami jagung manis banyak yang terbuang.  Produksi jerami jagung manis yang tinggi dan dipanen pada waktu yang bersamaan menyebabkan  petani  hanya  memanfaatkan jerami  jagung  sebagai  pakan  paling  lama  7 hari.  Selebihnya dibuang dan bahkan dibakar (Tabel  2).    Hambatan  ini  dapat  dikategorikan sebagai complexcitiy  technology (Rogers,  2003). Faktor  ketidaktahuan  petani  mengolah  jerami jagung menyebabkan persepsi petani terhadap pengolahan  jagung  demikian  rumit  sehingga mereka sulit mengadopsinya.
Di  Kabupaten  Maros,  kendala  terbesar pemanfaatan jerami jagung secara berkelanjutan adalah  tidak  adanya  tempat  penampungan. Jerami yang tersisa tidak dapat ditampung oleh petani.  Faktor ini dikategorikan sebagai faktor ketidaksesuaian  teknologi  dengan  sumber daya  yang  dimiliki  oleh  petani  (Rogers,  2003; Mardikanto, 2009).  Sebuah teknologi yang tidak kompatibel  dengan  sumber  daya  petani,  akan sulit diadopsi secara berkelanjutan.
Hambatan  adopsi  teknologi  pengolahan feces  menjadi  pupuk  organik  di  kabupaten Takalar dan Gowa adalah ketidaktahuan petani membuat pupuk organik (Tabel 5).  Petani pada umumnya  hanya  membiarkan  feces  disekitar kandang dan tidak mengolahnya.  Ketidaktahuan petani  melakukan  pengolahan  pupuk  organik menyebabkan  persepsi  petani  tentang  pupuk organik sangat rumit untuk dikerjakan sehingga
Tabel 5. Hambatan Adopsi pemanfaatan feces sebagai pupuk organik pada lahan sawah
Hambatan adopsi pemanfaatan limbah jagung sebagai pakan Kabupaten Gowa Takalar Maros Ketidaktahuan mengolah 54 (1) 79 (1) - Sulit membuat pupuk organik 59 (2) 83 (2) 72 (3) Pemasaran pupuk tidak ada - - - Sulit mengumpul feces dalam jumlah banyak 90 (3) - 96 (4) Tidak ada waktu mengolah feces - - - Tempat pengolahan feces tidak ada - 134 (4) 48 (2) Perasaan jijik mengolah feces - - - Pengolahan feces tidak praktis - - - Tidak perlu diolah - - - Bahan pelengkap pembuat pupuk tidak ada - - - Pengolahan feces butuh biaya - 117 (3) 39 (1) Bentuk kandang menyulitkan kumpul feces 120 (4) - -

## Syahdar Baba, dkk.
petani kesulitan mengadopsiteknologi tersebut (Rogers, 2003; Reimer, 2012).  Persepsi ini dapat dilihat pada alasan kedua petani tidak mengolah feces  yaitu  sulitnya  membuat  pupuk  organik (Tabel 5).
Di  kabupaten  Maros,  kendala  utama petani  dalam  mengadopsi  pengolahan  feces menjadi  pupuk  organik  adalah  diperlukannya biaya untuk pengolahan (Tabel 4).  Petani pada dasarnya  telah  mengetahui  teknik  pembuatan pupuk  organik,  namun  karena  membutuhkan biaya, maka petani belum mengadopsinya.  Di sisi lain, keuntungan langsung yang diharapkan dari  pengolahan  feces  tidak  dapat  dirasakan petani.    Pengolahan  feces  lebih  banyak berkontribusi jangka panjang seperti perbaikan lahan,  pengurangan  pencemaran  dan  sedikit berkontribusi  pada  penurunan  biaya  pupuk kimia  sintetik.    Petani  adalah  mahluk  rasional dimana setiap tindakannya berdasarkan aspek keuntungan  ekonomi.    Faktor  lingkungan dan  keberlanjutan  usaha  belum  menjadi pertimbangan  utama  dalam  memilih  sebuah teknologi.    Menurut  Mzoughi  (2011)  faktor lingkungan  sering  diabaikan  dalam  pemilihan teknologi  petani.    Faktor  pendorong  ekonomi seringkali  menjadi  faktor  utama  dalam pemilihan teknologi oleh petani.

## KESIMPULAN
Adopsi  integrasi  jagung  dan  ternak  sapi lebih  tinggi  di  kabupaten  Maros  dibanding kabupaten Gowa dan Takalar.  Petani di Maros telah banyak yang menggunakan feces sebagai pupuk  di  lahan  jagung  dan  menyusun  waktu panen jagung yang berbeda untuk meningkatkan ketersediaan  pakan  bagi  ternaknya.  Faktor utama  penghambat  adopsi  pemanfaatan jerami  di  Maros  adalah  tidak  adanya  tempat penampungan pengolahan jerami.  Di kabupaten Gowa, pakan alternatif masih banyak dan skala usaha  sapi  juga  masih  rendah.    Di  kabupaten Takalar, faktor pengetahuan petani yang masih rendah  dan  waktu  panen  jagung  manis  yang bersamaan  menghambat  adopsi  pemanfaatan jerami jagung sebagai pakan.  Hambatan adopsi pengolahan  feces  menjadi  pupuk  organik di  Takalar  dan  Gowa  adalah  ketidaktahuan petani  membuat  pupuk  organik  sedangkan  di kabupaten  Maros  hambatan  utamanya  adalah dibutuhkannya  biaya  untuk  mengolah  feces menjadi pupuk organik.
Materi penyuluhan yang dibutuhkan untuk meningkatkan  adopsi  pemanfaatan  jerami
jagung  sebagai  pakan  di  kabupaten  Maros adalah model-model penampungan pakan yang diawetkan  dengan  berbagai  media  berbahan baku  lokal,  sementara  di  kabupaten  Gowa, dibutuhkan  meteri  penyuluhan  mengenai pengolahan  jerami  jagung  yang  kering  untuk dimanfaatkan  dalam  waktu  yang  lama  dan  di Takalar mengenai pengaturan waktu panen dan metode pengawetan jerami jagung manis agar dapat tahan lama.

## DAFTAR PUSTAKA
Adi,  I.  R.  2008.  Intervensi  Komunitas:  Pengem- bangan  Masyarakat  sebagai  Upaya  Pember- dayan  Masyarakat.  Rajawali  Press,  Jakarta.
Bocqueho,  G.  and  F.  Jacquet.    The  adoption  aof switchgrass and miscanthus by farmers: impact of liquidity constraints and risk preferences.  Energy Policy, 38: 2598-2607.
Carlsson,  F.,  P.  Khanh  Nam,  M.  Linde-Rahr,  and  P.
Martinsson.    2007.    Are  Vietnamese  farmers concerned with their relative position in society? The Journal of Development Studies, 43(7): 1177- 1188.
Devendra, C.  1991.  Crop Residues for Feeding Animals in Asia: Technology Development and Adoption in  Crop-Livestock  Systems.    In:  Crop  Residues in  Sustainable  Mixed  Crop/Livestock  Farming Systems.  Editor: C. Renard.  CAB International, Wallingford Oxon.
Feola, G. and C.R. Binder.  2010.  Towards an improved understanding  of  farmers’  behaviour:  The integrative  agent-centred  (IAC)  Framework. Ecological Economics, 69: 2323-2333.
Kusnadi, U.  2008.  Inovasi teknologi peternakan dalam sistem integrasi tanaman-ternak untuk menunjang swasembada daging sapi.  Pengembangan Inovasi Pertanian I(3):189-205.
Makka, D.  2005.  Prospek pengembangan sistem integrasi peternakan yang berdaya saing. Prosiding seminar nasional  sistem  integrasi  tanaman-ternak,  Ciawi, Bogor.  Hal. 18-32.
Mardikanto, T.  2009.  Sistem Penyuluhan Pertanian di Indonesia.  UNS Press.
Mikkelsen,  B.    2003.    Metode  Penelitian  Partisipatoris dan  Upaya-Upaya  Pemberdayaan.  Sebuah Buku  Pegangan  bagi  Para  Praktisi  Lapangan. Terjemahan: M. Nalle.  Yayasan Obor Indonesia, Jakarta.
Mzoughi,  2011.    Farmer  adoption  of  integrated  crop protection  and  organic  farming:  Do  moral  and social concern matter? Ecological Economics
Priyanti,  A.  2007.    Dampak  Program  sistem  integrasi tanaman  ternak  terhadap  alokasi  waktu  kerja, pendapatan  dan  pengeluaran  rumah  tangga petani.    Disertasi.    Sekolah  Pascasarjana  Institut Pertanian Bogor, bogor.
Reijntjes,  C.,  Haverkort,  B.,  Waters-Bayer  A.    1999.
Pertanian Masa Depan, Pengantar untuk Pertanian Berkelanjutan dengan Input Luar Rendah.  Penerbit Kanisius, Yogyakarta.
Reimer, A.P., D.K. Weinkauf, and L.S. Prokopy.  2012.  The influence of perceptions of practice characteristics: An examination of agricultural best management practice  adoption  in  two  Indiana  watersheds. Journal of Rural Studies 28:118-128.
Rogers, E.M.  2003.  Diffusion of Innovations.  Fifth Ed.,
New York Press, New York.
Schneider, F., T. Ledermann, P. Fry and S. Rist.  2010.  Soil conservation  in  Swiss  Agriculture-Approaching abstract  and  symbolic  meanings  in  farmers’  life- worlds.  Land Use Policy 27:332-339.
Wahdiyono, D.E., dan R. Hardiyanto.  2004.  Pemanfaatan sumberdaya  pakan  lokal  untuk  pengembangan usaha sapi potong.  Proseeding Lokakarya nasional sapi potong 2004, Jakarta.