## ANALISIS  JUMLAH  BAKTERI  PASTA  GIGI  CANGKANG ANADARA  GRANOSA  YANG  DIBERI  CITRUS  MEDICA DENGAN WAKTU PENYIMPANAN YANG BERBEDA
Analysis  The  Number  of  Bacteria  in  Anadara  granosa  Shell  Toothpaste  With Addition Of Citrus medica With Different Storage Duration
Marwan Hasan 1 , Margaretha Solang 2 dan Syam S. Kumaji.
1) Mahasiswa Jurusan Biologi FMIPA Universitas Negeri Gorontalo.Gorontalo, Indonesia
2) Dosen Jurusan Biologi FMIPA Universitas Negeri Gorontalo. Gorontalo, Indonesia
Email: margarethasolang@ung.ac.id
Abstract The objective of the present work was aimed at analyzing the number of bacteria in Anadara granosa  shell  Toothpaste  with  the  addition  of  Citrus  medica  with  different  storage  duration. Relying on a completely randomized design, the factors of this research consisted of two, namely v me of the extract of Citrus medica with different treatments (0 mL, 2 mL, 4 mL, and 6 mL) and the storage duration with different treatments (1 day, 7 days, 14 days, 21 days, and 28 days) with six replications.  A total plate count (TPC) method was applied in calculating of bacteria. The data were analyzed using a two-way ANOVA and a DMRT test with a significance of 5%. The  results  found  that  the  provision  of  Citrus  medica  with  different  storage  times  interacted significantly (p = 0.00) on the number bacteria in Anadara granosa shell Toothpaste. The Number of bacteria of Anadara granosa toothpaste with the addition of 6 mL of Citrus medica stored for 28 days was 9.0 x 101; this was within the normal limit set by the Indonesian National Standard (SNI).
Keywords : Anadara granosa, Bacteria, Citrus medica, Storage Duration, Toothpaste
Abstrak Penelitian ini bertujuan menganalisis bakteri pasta gigi cangkang Anadara granosa yang diberi perasan Citrus medica dengan waktu penyimpanan yang berbeda. Penelitian  ini menggunakan metode rancangan acak lengkap (RAL) terdiri dari dua faktor yaitu faktor volume perasan Citrus medica  dengan  taraf  perlakuan  0  mL,  2  mL,  4  mL  dan  6  mL  serta  faktor  lama  penyimpanan dengan  taraf  perlakuan  1  hari,  7  hari,  14  hari,  21  hari  dan  28  hari,  dengan  6  kali  ulangan. Perhitungan bakteri menggunakan metode hitungan cawan (TPC). Analisis data menggunakan Analisis  Varians  Two  Way  dan  dilanjutkan  dengan  uji  DMRT  taraf  5%.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa pemberian perasan Citrus medica dengan waktu penyimpanan yang berbeda berinteraksi secara signifikan (p=0,00) terhadap jumlah bakteri pasta gigi cangkang kerang darah. Pasta gigi cangkang Anadara granosa yang diberi perasan Citrus medica 6 mL dan disimpan 28 hari memiliki jumlah bakteri 9.0 x 101, jumlah bakteri ini masih dalam batasan yang ditetapkan Standar Nasional Indonesia (SNI).
Kata kunci: Anadara granosa, Bakteri, Citrus medica, Lama Penyimpanan, Pasta Gigi

## PENDAHULUAN
Kesehatan  gigi  wajib  dijaga,  Salah  satu cara  yang  dapat  dilakukan  untuk  menjaga kesehatan  gigi  adalah  menyikat  gigi  dengan menggunakan  pasta  gigi.  Yati,  dkk  (2017) sediaan  pasta  gigi  pada  umumnya  terdiri  dari campuran  bahan  penggosok,  bahan  pengikat, bahan  pelembab,  bahan  pengawet  dan  bahan pemanis,  komponen  utama  pasta  gigi  adalah bahan  penggosok  atau  bahan  dasar  seperti kalsium karbonat (CaCO3).
Kalsium karbonat (CaCO3) lebih efektif menggantikan  kalsium  pada  email  gigi  yang terkikis  setelah  menyikat  gigi.  Wadu,  dkk. (2018)  kalsium  karbonat  (CaCO3)  merupakan salah  satu  mineral  utama  penyusun  gigi  yang pemanfaatannya  selalu  dikembangkan  dalam bidang kedokteran, salah satu contohnya adalah pemanfaatan  kalsium  karbonat  dari  cangkang kerang  darah  (Anadara  granosa).  Anadara granosa (Kerang Darah) merupakan komoditas perairan  yang  limbah  padatnya  berupa cangkang yang sampai dengan sekarang belum dimanfaatkan  secara  optimal.  Hasil  analisis senyawa  kimia  CaCO3  tepung  cangkang Anadara  granosa  adalah  12.254,64  mg/kg CaCO3  yang  dapat  dijadikan  sebagai  bahan dasar dalam pembuatan pasta gigi.
Pembuatan  pasta  gigi  harus  memenuhi syarat mutu  pasta  gigi,  salah  satu  syarat mutu yang harus dipenuhi adalah jumlah bakteri pada pasta  gigi,  oleh  sebab  itu  perlu  ditambahkan bahan pengawet alami seperti air perasan Citrus medica  (Jeruk  Suanggi)  yang  diindikasikan mampu menekan pertumbuhan bakteri (Indriani,  dkk.  2015).  Pemberian  air  perasan Citrus medica pada pasta gigi diharapkan dapat mengurangi  jumlah  bakteri  sehingga  sesuai dengan syarat mutu menurut SNI. Syarat mutu
cemaran  bakteri  pada  pasta  gigi  kurang  dari 100.000  Cfu/gram  (<105),  namun  jumlah bakteri  yang  sesuai  dengan  syarat  mutu  tidak menjamin  lama  waktu  penyimpanan  sehingga dilakukan  penelitian  dengan  tujuan  untuk menganalisis  jumlah  bakteri  pasta  gigi cangkang Anadara granosa yang diberi perasan Citrus  medica  dengan  waktu  penyimpanan yang berbeda.

## METODE
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini  antara  lain  tepung  cangkang  Anadara granosa,  air  perasan  Citrus  medica,  NaCl, glyserin,  NaCMC,  Na-Sakarin  dan  Aquadest, sementara  alat  yang  digunakan  antara  lain mortar, mesin blender dan ayakan mesh nomor 140.  Metode  pada  penelitian  ini  adalah eksperimen  dan  menggunakan  Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 2 faktor perlakuan.  Faktor  pertama  adalah  volume perasan  Citrus  medica  dengan  taraf  perlakuan (0 mL, 2 mL, 4 mL dan 6 mL) dan faktor kedua adalah  lama  penyimpanan  (1  hari,  7  hari,  14 hari, 21 hari dan 28 hari) sehingga terdapat 20 kombinasi perlakuan seperti pada Tabel 1.
Data penelitian dianalisis dengan menggunakan  Analisis  Varians  Two Way  dan uji lanjut DMRT dengan taraf kepercayaan 5% (α = 0,05), setiap perlakuan dilakukan dalam 6 kali  ulangan,  sehingga  secara  keseluruhan menghasilkan  6  x  20  kombinasi  perlakuan. Pengumpulan  data  dengan  observasi  langsung melakukan  perhitungan  koloni  bakteri  (TPC) dan  metode  yang  digunakan  adalah  metode hitungan  cawan  dengan  menggunakan  rumus metode hitungan cawan dengan rumus berikut ini (Waluyo, 2007).
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑏𝑎𝑘𝑡𝑒𝑟𝑖/𝑔𝑟𝑎𝑚  =  𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝐾𝑜𝑙𝑜𝑛𝑖 𝑃𝑒𝑟 𝐶𝑎𝑤𝑎𝑛 ×
1 𝐹𝑎𝑘𝑡𝑜𝑟 𝑃𝑒𝑛𝑔𝑒𝑛𝑐𝑒𝑟𝑎𝑛 Tabel 1. Kombinasi Perlakuan Penelitian Volume Jeruk Lama Penyimpanan (Hari) dan Jumlah Bakteri (Cfu/gram) L1 L 7 L 14 L 21 L 28 V0 V0L1  V0L7  V0L14  V0L21  V0L28 V2 V2L1  V2L7  V2L14  V2L21  V2L28 V4 V4L1  V4L7  V4L14  V4L21  V4L28 V6 V6L1  V6L7  V6L14  V6L21  V6L28 Keterangan : Faktor I (V) = Volume perasan Citrus medica V0   =  Tanpa  penambahan  perasan Citrus medica

## M HASAN, M SOLANG, S S. KUMAJI
V2   =  Penambahan  perasan  Citrus medica 2mL
V4  =  Penambahan  perasan  Citrus
medica 4 mL
V6  =  Penambahan  perasan  Citrus medica 6 mL Faktor II (L) = Lama Penyimpanan L1 = Lama penyimpanan 1 hari L7 = Lama penyimpanan 7 hari L14 = Lama penyimpanan 14 hari L21 = Lama penyimpanan 21 hari L28 = Lama penyimpanan 28 hari

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa pemberian air perasan Citrus medica
berpengaruh  menurunan  jumlah  bakteri  pada pasta gigi. Jumlah bakteri pada pasta gigi  untuk perlakuan  A  (0  mL  perasan  Citrus  medica) memiliki rata-rata jumlah  bakteri yang paling tinggi, kemudian disusul dengan perlakuan B (2 mL  perasan  Citrus  medica),  C  (4  mL  perasan Citrus  medica)  dan  D  (6  mL  perasan  Citrus medica) (Tabel 2). Hasil penelitian menujukkan bahwa  lama  penyimpanan  juga  menurunkan jumlah  bakteri  pada  pasta  gigi,  baik  lama penyimpanan 1 hari, 7 hari, 14 hari, 21 hari dan 28 hari. Hasil perhitungan jumlah bakteri pada pasta  gigi  berdasarkan  pengaruh  lama  waktu penyimpanan yang berbeda (Tabel 3).

## Tabel 2. Jumlah Bakteri Pasta Gigi Cangkang Anadara granosa
yang Diberi Perasan Citrus medica No Volume Air Perasan Jeruk Suanggi (mL) Rata-rata Jumlah Bakteri (CFU/g) Batas Cemaran Bakteri pada Pasta Gigi Menurut SNI 1 0 mL 1,7x10 3 CFU/g < 1x10 5 CFU/g (< 100.000 CFU/g) 2 2 mL 9,0x10 2 CFU/g 3 4 mL 7,3x10 2 CFU/g 4 6 mL 2,8x10 2 CFU/g
Tabel 3. Jumlah Bakteri Pasta Gigi Cangkang Anadara granosa dengan Lama Waktu
Penyimpanan yang Berbeda. No Lama Waktu Penyimpanan Pasta Gigi Cangkang Kerang Darah (Hari) Rata-rata Jumlah Bakteri (CFU/g) Batas Cemaran Bakteri pada Pasta Gigi Menurut SNI 1 1 Hari 2,7x10 3 CFU/g
< 1x10 5 CFU/g (< 100.000 CFU/g) 2 7 Hari 7,8x10 2 CFU/g 3 14 Hari 5,0x10 2 CFU/g 4 21 Hari 3,2x10 2 CFU/g 5 28 Hari 2,6x10 2 CFU/g
Tabel 4. Jumlah Bakteri Pasta Gigi Cangkang Anadara granosa dengan Interaksi Antara Pemberian Perasan Citrus medica dan Lama Penyimpanan .
Volume Jeruk Lama Penyimpanan (Hari) dan Jumlah Bakteri (CFU/g ) Hari Ke – 1 Hari Ke – 7 Hari Ke – 14 Hari Ke – 21 Hari Ke – 28 0 mL 4,3 x 10 3 1,4 x 10 3 1,3 x 10 3 8,0 x 10 2 7,3 x 10 2 2 mL 3,0 x 10 3 7,8 x 10 2 3,3 x 10 2 2,9 x 10 2 1,3 x 10 2
4 mL 2,6 x 10 3 5,3 x 10 2 3,0 x 10 2 1,3 x 10 2 9,0 x 10 1 6 mL 7,6 x 10 2 4,0 x 10 2 8,8 x 10 1 7,8 x 10 1 7,2 x 10 1
Tabel 5. Hasil Uji F Jumlah Bakteri Pasta Gigi Cangkang Anadara granosa yang Diberi Citrus medica dengan Waktu Penyimpanan yang Berbeda.
Perlakuan Jumlah Bakteri Rata-rata Sig Volume Perasan Citrus medica 17569448.1 5856482.707 .000 Lama Penyimpanan 14505029.9 3626257.481 .000 Volume Perasan Jeruk * Lama Penyimpanan 4835670.812 483567.081 .000
Tabel 6. Hasil Uji Lanjut Jumlah Bakteri Pasta Gigi Cangkang  Anadara granosa  yang Diberi Citrus medica dengan Waktu Penyimpanan yang Berbeda.
Volume Jeruk * Lama Penyimpanan Jumlah Bakteri (CFU/gram) Notasi V0L1 2665.00 a V2L1 2340.00 b V4L1 2240.00 b V6L1 1780.00 b V0L7 777.50 c V2L7 622.50 c V4L7 560.00 c V6L7 527.50 c V0L14 504.50 c V0L21 324.50 d V2L14 262.00 d V0L28 255.50 d V4L14 254.50 d V6L14 201.50 de V2L21 197.00 de V4L21 157.00 e V6L21 144.00 ef V2L28 105.50 f V4L28 95.50 f V6L28 91.00 g
Keterangan : Notasi dengan huruf yang berbeda menunjukkan terdapat perbedaan nyata pada taraf kepercayaan 95% (0,05)
Hasil uji F menunjukkan bahwa volume pemberian  Citrus  medica  secara  signifikan menurunkan  jumlah  bakteri  (p=0.00),  lama penyimpanan  yang  berbeda  pada  pasta  gigi cangkang  Anadara  granosa  juga  menurunkan jumlah  bakteri  secara  signifikan  (p=0.00). Interaksi  antara  volume  pemberian  Citrus medica dan lama penyimpanan dapat menurunkan  jumlah  bakteri  secara  signifikan (p=0.00)  oleh  karena  itu  dapat  diasumsikan semakin banyak pemberian Citrus medica yang
diberikan dan semakin lama waktu penyimpanan dapat menurunkan jumlah bakteri pada  pasta  gigi  cangkang  Anadara  granosa. Analisis  data  dilanjutkan  dengan  uji  lanjut seperti pada Tabel 6.
Berdasarkan  hasil  analisis  uji  lanjut, hanya  terdapat  dua  kombinasi  perlakuan  yang jumlah  kandungan  bakterinya  berbeda  secara signifikan dengan kombinasi perlakuan lainnya,  kedua  kombinasi  perlakuan  yang berbeda signifikan tersebut adalah   kombinasi
M HASAN, M SOLANG, S S. KUMAJI
perlakuan  tanpa  pemberian  Citrus  medica dengan  waktu  penyimpanan  1  hari  (V0L1) dengan  jumlah  bakteri  pada  kombinasi perlakuan ini 4,3 x 103 CFU/g dan kombinasi perlakuan  dengan  pemberian  6  mL  Citrus medica  dan lama waktu penyimpanan 28 hari (V6L28)  dengan  jumlah  bakteri  9,0  x  101 CFU/g. Artinya kombinasi perlakuan pemberian perasan jeruk Citrus medica 2, 4, 6 mL pada penyimpanan 1 hari tidak menunjukkan perbedaan jumlah bakteri secara signifikan,  begitu  pula  dengan  kombinasi perlakuan  pemberian  perasan  jeruk  Citrus medica 0, 2, 4 dan 6 mL pada penyimpanan 7, 14  dan  21  hari.  Sementara  untuk  kombinasi perlakuan  pemberian  perasan  jeruk  Citrus medica  0,  2  dan  4  mL  dengan  lama  waktu penyimpanan  28  hari  juga  tidak  menujukkan perbedaan  jumlah  kandungan  bakteri  secara signifikan.
Jumlah bakteri yang menurun pada pasta gigi diduga karena adanya senyawa aktif pada air  perasan  Citrus  medica  yang  diberikan. Secara teori kandungan utama dan yang paling banyak  pada  air  perasan  buah  Citrus  medica adalah asam sitrat dan flavonoid yang mampu mengganggu aktivitas sel bakteri dan membunuh  bakteri  (Priyambodo  dan  Zainal, 2019).  Kandungan  asam  sitrat  pada  Citrus medica lebih banyak jika dibandingkan dengan jeruk  nipis,  hal  ini  sesuai  dengan  hasil penelitian  yang  dilakukan  oleh  Utami  (2019) yang menyatakan bahwa kandungan asam sitrat pada  Citrus  medica  berkisar  antara  7-8% sementara  untuk  jeruk  nipis  hanya  berkisar 6.15%.
Jumlah volume dan konsentrasi perasan jeruk  yang  diberikan  berbanding  lurus  dengan banyaknya senyawa aktif yang didapatkan dan akan  bereaksi  dengan  membran  luar  pada dinding sel bakteri dengan cara bereaksi dengan protein  membran  sehingga  memengaruhi permeabilitas  dinding  sel  bakteri  yang  dapat menimbulkan  kematian  pada  sel  bakteri (Wibawa, 2018).
Lama waktu penyimpanan juga berpengaruh dalam menurunkan jumlah bakteri pada  pasta  gigi,  lama  waktu  penyimpanan berbanding  terbalik  dengan  jumlah  bakteri, artinya  jumlah  kandungan  bakteri  pada  pasta gigi  cangkang  Anadara  granosa  cenderung berkurang  dengan  semakin  lamanya  waktu penyimpanan.  Formula  pasta  gigi  dengan pemberian  6  mL  air  perasan  Citrus  medica mengalami  penurunan  jumlah  bakteri  yang
paling  banyak  banyak  pada  lama  waktu penyimpanan  1  hari  –  28  hari.  Menurunnya jumlah  bakteri  pada  pasta  gigi  cangkang Anadara  granosa  diduga  karena  kaitannya dengan lama kontak antara senyawa aktif pada Citrus  medica  dengan  sel  bakteri.  Hasil penelitian  oleh  Helmiyesi,  dkk.  (2008) memperlihatkan bahwa perlakuan lama penyimpanan  10  hari  dan  15  berpengaruh terhadap  peningkatan  kadar  vitamin  C  pada jeruk.
Vitamin  C  pada  buah  jeruk  terdiri  atas asam-asam  organik  seperti  asam  sitrat  yang dapat  digunakan  sebagai  penghambat  reaksi pembusukan  yang  dihasilkan  dari  proses metabolisme  sel  bakteri  (Hidayat,  dkk.  2012). Asam sitrat merusak dinding sel bakteri dengan cara merusak atau memutuskan rantai pentaglisin  bridge  atau  jembatan  pentaglisin bridge yang mengikat antara asam amino satu dengan  asam  amino  lainnya,  seperti  yang diketahui  bahwa  asam  amino  merupakan penyusun utma peptidoglikan pada sel bakteri, sifat antibakteri tersebut merupakan dasar dari efek bakterisidal (Syam, dkk. 2019).
Peningkatan volume perasan jeruk Citrus medica  yang  diberikan  dapat  menurunkan jumlah  bakteri  sehingga  ada  kecenderungan bahwa  jumlah  bakteri  akan  semakin  sedikit dengan  semakin  lamanya  waktu  penyimpanan pasta  gigi  cangkang  Anadara  granosa  karena sesuai dengan hasil analisis data bahwa terdapat pengaruh  interaksi  antara  pemberian  perasan jeruk  Citrus  medica  dan  lama  waktu penyimpanan  pasta  gigi  cangkang  Anadara granosa.  Ditinjau  dari  jumlah  bakterinya, semua  formula  pasta  gigi  cangkang  Anadara granosa dalam  penelitian ini masih  memenuhi syarat  mutu  kandungan  mikroba  karena  tidak melampaui batas maksimum cemaran mikroba pada  pasta  gigi  menurut  SNI  yaitu  sebesar 100.000 (105 Cfu/g).
Fakta menarik didapatkan pada penelitian ini yaitu perlakuan tanpa pemberian air perasan Citrus medica atau perlakuan A (0 mL  perasan  Citrus  medica)  jumlah  bakterinya masih  memenuhi  syarat  mutu  menurut  SNI, penurunan  jumlah  bakteri  pada  perlakuan tersebut  diduga  karena  dipengaruhi  oleh kalsium karbonat (CaCO3) sebagai bahan dasar dalam pembuatan pasta gigi cangkang Anadara granosa.  Kalsium  karbonat  (CaCO3)  dapat bersifat sebagai antibakteri yang biasa dipakai pada  bahan  pangan  untuk  menghambat
pembusukan secara non enzimatis (Buckle et al, 2010 dalam Widodo, 2015).
Hasil  penelitian  yang  dilakuakan  oleh Ataee,  et  al.  (2011)  juga  menunjukkan  bahwa pada  CaCO3  terkandung  nanopartikel  yang menunjukkan efek antibakteri yang sangat baik terhadap  Agrobacterium  tumefaciens  dan Staphylococcus  aureus  dengan  konsentrasi minimal penghambat (MIC) 31%, oleh karena itu  mereka  merekomendasikan  penggunaan kalsium  karbonat  sebagai  agen  antimikroba  di berbagai  bidang  industri,  makanan,  kosmetik dan  pertanian.  Selanjutnya  Dlugosz,  et  al. (2012)  menjelaskan  bahwa  pada    CaCO3 terkandung nanopartikel perak yang umumnya digunakan  sebagai  agen  antibakteri  dibanyak produk  tekstil,  kosmetik  dan  obat-obatan, nanopartikel  pada  CaCO3  dapat  berinteraksi dengan  komponen  sel  dan  secara  efektif menghentikan proses kehidupan bakteri, hal ini terjadi karena nanopartikel pada CaCO3 dapat masuk ke membran sel bakteri dan menembus dibagian dalam sel.

## KESIMPULAN
Pemberian Citrus medica dan waktu penyimpanan yang berbeda berpengaruh secara signifikan (p=0.00) teradap jumlah bakteri pada pasta  gigi  kerang  Anadara  granosa.  Pasta  gigi cangkang  kerang  darah  dengan  pemberian Citrus  medica  6  mL  dan  lama  waktu penyimpanan  28  hari  memiliki  jumlah  bakteri terendah  yakni  9,0  x  101  CFU/g  dan  jumlah bakteri  ini  dalam  batasan  yang  ditetapkan Standar Nasional Indonesia (SNI).

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  menyampaikan  terima  kasih  kepada Kepala Laboratorium Biologi Fakultas
Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam Universitas  Negeri  Gorontalo,  dan  mahasiswa jurusan biologi yang telah bersedia membantu proses penelitian.

## REFERENSI
Ataee, R. Derakhshanpour, J. Merhabi Tavana, A. Eydi, A. 2011. Antibacterial Effect Of Calcium  Carbonate    Nanoparticles  On Agrobacterium  tumefaciens . Iranian
Journal Of Military Medicine .13(2): 65 – 66.
Dlugosz  Maciej.  Maria  Bulwan.  Gabriela Kania.  Maria  Nowakowska.  Szczepan Zapotoczny.  2012.  Hybrid  Calcium Carbonate/Polymer
Microparticles
Containing  Silver  Nanoparticles  As Antibacterial  Agents. J  Nanopart  Res . 14(1): 1-3.
Hidayat  Tatang.  Risfaheri.Sari  Intan  Kailaku. 2012. Pengaruh Konsentrasi Dan Waktu Perendaman Asam Sitrat Terhadap Mutu Lada Hijau Kering. J Pascapanen . 9(1) : 46.
Indriani, Yeni. Lanny Mulqie. Siti Hazar. 2015.
Uji  Aktivitas  Air  Perasan  Buah  Jeruk Lemon  Dan  Madu  Hutan  Terhadap Propionibacterium acne . Prosiding Penelitian Spesia Unisba . : 354 – 359. Priyambodo,  R  Ardian  dan  Nurul  Hikma Zainal.  2019.  Daya  Anti  Bakteri  Air Perasan Buah Lemon ( Citrus lemon (L) Burm.  F. )  Terhadap Streptococcus mutans Dominan  Karies  Gigi. Media Kesehatan Gigi . 18(2) : 59-60. Syam Syamsiah. Nur Fadhilaf Arifin. Risnayanti Abas. 2019. Perbedaan Daya
Hambat  Ekstrak  Daun  Jambu  Biji ( Psidium  guajava Linn.)  Dengan  Air Perasan  Jeruk  ( Citrus  medica )  Sebagai Bahan Irigasi Saluran Akar Penghambat Bakteri Enterococcus  faecalis . Dent  J . 8(1) : 35- 37.
Utami, Sartika Putri. Ema Mulyawati. Dayinah Harman  Soebandi.  2016.  Perbandingan
Daya Antibakteri Disinfektan Instrumen Preparasi Saluran Akar Natrium Hipoklorit  5,25%,  Glutaraldehid  2%, Dan Disinfektan Berbahan Dasar Glutaraldehid Terhadap Bacillus subtilis. Journal KedGI . 7(2): 152 -153.
Wadu  Imelda.  Intan  Karlina  Rohaini.  Agung Rimayanto  Gintu.  Sri  Hartini.  2018. Pasta  Gigi  Pencegah  Gigi  Berlubang Berbahan  Aktif  Mikro  Hidroksiapatit (HAp)  Dari  Limbah  Kerabang  Telur Pasar  Raya  Kota  Salatiga. E-Journal Unisri . 2(1): 116 -118. Waluyo, Lud. 2007. Mikrobiologi Umum Edisi Revisi . Malang. UMM.
Wibawa,  I  Putu.2018.Konservasi  Citrus  Spp. Di  Kebun  Raya  Bali  Seta  Potensi Pemanfaatannya. E-Jurnal Agroteknologi  Tropika .  7,  (3)  :  326  – 328.
Widodo, Agus Slamet. 2015. Proses Pembuatan Tepung  Jamur  Putih  Tiram  ( Pleurotus ostreatus )  Dengan  Pengaruh  Lama Waktu  Perendaman  Dan  Konsentrasi CaCO 3. Skripsi. Program Studi

## M HASAN, M SOLANG, S S. KUMAJI
Pendidikan Biologi. Universitas Muhammadiyah Surakarta. Surakarta.
Yati Kori. Vera Ladeska. Adia Putra Wirman. 2017.  Isolasi  Pektin  Dari  Kulit  Buah Naga  ( Hylocereus  polyrhizus )  Dan Pemanfaatannya  Sebagai  Pengikat  Pada Sediaan  Pasta  Gigi. Media  Farmasi . 14(1) : 2 – 3.