ISSN 2085-2916  e-ISSN 2337-3652 Tersedia daring http://jai.ipb.ac.id J. Agron. Indonesia, Agustus 2021, 49(2):120-128 DOI: https://dx.doi.org/10.24831/jai.v49i2.35749

## PENDAHULUAN
Seluas 22.31 juta ha lahan kering masam di Indonesia eluas 22.31 juta ha lahan kering masam di Indonesia potensial  untuk  budidaya  tanaman  pangan  (Kementan, 2018).  Menurut  Efendi et  al .  (2015)  faktor pembatas aktor  pembatas pertumbuhan  dan  produktivitas  tanaman  di  lahan  kering masam adalah cekaman kekeringan dan kemasaman tanah
yang  erat  kaitannya  dengan  rendahnya  p�� tanah atau p��  tanah  atau kandungan  aluminium (Al) di dalam tanah yang tinggi. aluminium  (Al)  di dalam tanah yang tinggi. di  dalam  tanah  yang  tinggi. Cekaman kekeringan merupakan kendala yang kompleks dan memberikan pengaruh berbeda antar stadia tanaman, antar musim dan antar lokasi. Menurut ��airmansis et al. (2016) fase kritis tanaman padi terhadap cekaman kekeringan adalah pada fase reproduktif, seperti saat primordia, pembungaan dan  pengisian  gabah.  Cekaman  kemasaman  tanah  dan kandungan Al yang tinggi menyebabkan terhambatnya andungan  Al  yang  tinggi  menyebabkan  terhambatnya ketersediaan hara bagi tanaman, bahkan sampai meracuni
Seleksi dan Evaluasi Mutu Beras Padi ���� Ada�ti�� La�an �erin� Masa� adi ���� Ada�ti�� La�an �erin� Masa� da�ti�� La�an �erin� Masa�
Selection and Grain Qualiy Evaluation of Upland Rice Lines Adaptive to Acidic Dry Land
Yullianida 1�� , An�elita Puji Lestari 1 , Rini Her�anasari 1 , dan Aris Hair�ansis 1
1 Balai Besar Penelitian Tanaman Padi, Badan Litbang Pertanian Jl. Raya IX Sukamandi, Subang 41256, Jawa Barat, Indonesia , Indonesia
Diterima 10 Juni 2021/Disetujui 20 Agustus 2021 Diterima 10 Juni 2021/Disetujui 20 Agustus 2021

## ABSTRACT
Improvement upland rice lines are faced with the diversity of physical and ecobiological characteristics of dry land, including acidic-dry land. An alternative approach to optimize upland rice cultivation in acidic-dry land is the selection of adaptive varieties. The aim of  this experiment was to obtain lines that have superior performance and yield on acidic- dry  land,  as  well  as  good  rice  quality. A  total  of  36  lines  of  upland  rice,  including  four  check  varieties,  were  selected at Tamanbogo, Lampung on rainy season (November 2017-March 2018). The genetic parameters estimation showed that flowering age, harvest age, weight of 1,000 grains and yield can be used as selection criteria. Based on these selection criteria, four lines were selected, namely B15231-MR-10-1, B15053F-PWR-2, B14908C-MR-1-25-1-3 and B15344B-TB-34. These lines had grain yields that were not significantly different from the best check variety Inpago 8 (3.84 ton ha -1 ), average resistant to leaf blast (score 1), highly resistant to neck blast (score 0), and moderately tolerant of Al. Additionally, these lines had medium grain with small-medium chalkiness (MMS-LMM), amylose content between 20-23% with soft-medium rice texture. One selected line, namely B15344B-TB-34, was identified as a red-pericarp rice.
Keywords: aluminum toxicity, blast disease, drought, grain quality, selection criteria

## ABSTRAK
Perbaikan galur padi gogo dihadapkan pada adanya keragaman sifat fisik dan ekobiologis lahan kering, antara lain lahan kering masam. Alternatif pendekatan optimalisasi budidaya padi gogo di lahan kering masam adalah dengan pemilihan Alternatif pendekatan optimalisasi budidaya padi gogo di lahan kering masam adalah dengan pemilihan varietas yang adaptif. Tujuan penelitian ini untuk memperoleh sejumlah galur padi gogo yang memiliki keragaan dan hasil galur padi gogo yang memiliki keragaan dan hasil unggul di lahan kering masam, serta bermutu beras baik. Sebanyak 36 galur padi gogo dan empat varietas pembanding dan empat varietas pembanding dan empat varietas pembanding diseleksi di Kebun Percobaan Tamanbogo, Lampung pada musim hujan November 2017-Maret 2018. Pendugaan parameter genetik menunjukkan keragaman genetik luas berbanding lurus dengan nilai heritabilitas tinggi. Umur berbunga, umur panen, bobot 1,000 butir gabah dan hasil dapat dijadikan sebagai kriteria seleksi galur padi gogo di lahan kering masam. Berdasarkan kriteria seleksi tersebut terpilih empat galur, yaitu B15231-MR-10-1, B15053F-PWR-2, B14908C-MR-1-25-1- 3 dan B15344B-TB-34. Galur-galur tersebut memiliki hasil gabah yang tidak berbeda nyata dengan varietas pembanding terbaik Inpago 8 (3.84 ton ha -1 ), rata-rata tahan terhadap blas daun (skor 1), sangat tahan terhadap blas leher (skor 0), dan agak toleran Al, . Keempat galur terpilih memiliki bentuk beras sedang dengan pengapuran sedikit sampai sedang (MMS- LMM), kadar amilosa 20-23% dengan tekstur nasi pulen-sedang. Satu galur terpilih, yaitu B15344B-TB-34 teridentifikasi sebagai galur beras merah.
Kata kunci: kekeringan, keracunan aluminium, kriteria seleksi, mutu beras, penyakit blas
tanaman.  Menurut  Kasno  (2019)  tanaman  yang  sangat responsif pada kondisi kemasaman tanah dan kandungan Al yang tinggi adalah tanaman jagung, kedelai, kacang tanah dan kacang hijau. Tanaman padi dan ubi kayu dinilai kurang responsif, namun sangat mempengaruhi tingkat ketersediaan hara bagi tanaman. Freitas et al. (2016) menyatakan bahwa m eskipun  padi  gogo  dikenal  dengan  toleransinya  yang moderat terhadap aluminium, keberadaan aluminium yang dapat ditukar di tanah masam tetap dapat menghambat dan masam tetap dapat menghambat dan mengganggu pertumbuhan tanaman.
Selain  cekaman  abiotik,  pada  lahan  kering  masam juga  terdapat  cekaman  biotik  sebagai  kendala  budidaya tanaman padi. Serangan penyakit blas yang mengakibatkan hasil gabah menurun secara signifikan, bahkan sampai puso merupakan cekaman biotik utama dalam budidaya tanaman padi (Sudir et al ., 2014). Suganda et al . (2016) melaporkan bahwa  intensitas  serangan  penyakit  blas  daun  di  lokasi endemik sebesar 55.60% dan blas leher sebesar 37.75% pada varietas  padi  sawah  Ciherang.  Kehilangan  hasil  varietas Ciherang yang rentan terhadap kedua penyakit blas tersebut di atas sekitar 61% atau setara 3.65 ton ha -1 . Berbagai  upaya  telah  dilakukan  untuk  mengatasi kendala budidaya di lahan kering masam, antara lain secara fisik  dengan  penambahan  pembenah  tanah  organomineral dan dolomit (Subiksa dan ��usnain, 2019) dan secara biologis dengan  penambahan  mikroba  tanah  untuk  peningkatan kandungan hara dan p�� tanah (Prihastusi, 2012). Budidaya padi gogo di lahan kering masam diharapkan lebih efektif dan lestari dengan penggunaan varietas unggul padi gogo toleran cekaman  kekeringan,  toleran Al  dan  tahan  penyakit  blas. Menurut ��airmansis et al. (2016) salah satu target pemuliaan padi gogo adalah perbaikan varietas yang memiliki toleransi terhadap cekaman kekeringan, tanah masam, keracunan Al, dan defisiensi hara. Sampai saat ini beberapa varietas padi gogo toleran kekeringan dan keracunan Al yang telah dilepas BB Padi antara lain Limboto, Inpago 4 dan Inpago 12 (BB Padi, 2019). Perbaikan lebih lanjut dibutuhkan khususnya Perbaikan lebih lanjut dibutuhkan khususnya untuk meningkatkan keragaman genetik toleransi terhadap cekaman  kekeringan,  cekaman  Al,  ketahanan  terhadap penyakit blas dan mutu berasnya. Percobaan ini bertujuan ercobaan ini bertujuan untuk mengidentifikasi sejumlah galur padi gogo generasi galur padi gogo generasi lanjut untuk memperoleh galur dengan keragaan dan hasil unggul di lahan kering masam, serta bermutu beras baik.

## BAHAN DAN METODE
Pendugaan Parameter Genetik dan Keragaan Tanaman di Lahan Kering Masam
Penelitian  lapangan  dilakukan  di  Kebun  Percobaan Tamanbogo, Lampung pada bulan Nopember 2017 sampai dengan  Maret  2018.  Kondisi  lahan  percobaan  merupakan lahan  kering  untuk  budidaya  padi  gogo  dan  berdasarkan hasil uji tanah memiliki p�� 5.0 dengan kandungan Al dalam tanah sebesar 22 ppm (Balittanah, 2019). Sebanyak 36 galur padi gogo generasi lanjut beserta empat varietas pembanding digunakan sebagai materi uji di lahan kering masam. �kuran �kuran plot seluas 2 m x 5 m dengan jarak tanam 30 cm x 15 cm. dengan jarak tanam 30 cm x 15 cm.
Tanam benih dilakukan secara langsung dengan cara ditugal dan jumlah benih 2-3 butir per lubang tanam. Dosis pupuk Dosis pupuk yang digunakan adalah 300 kg ha -1 NPK dan 100 kg ha -1 urea. Tanaman dipelihara sampai panen, pengendalian hama, penyakit dan gulma mengikuti petunjuk pengendalian hama terpadu  (P��T)  padi  gogo.  Percobaan disusun secara acak Percobaan  disusun  secara  acak kelompok dengan tiga ulangan.
Pengamatan  dilakukan  terhadap  peubah  tinggi tanaman,  jumlah  anakan  produktif,  umur  berbunga  50%, umur panen, panjang malai, jumlah gabah isi per malai, bobot 1,000 butir gabah isi dan hasil gabah kering giling. Jumlah sampel yang diamati sebanyak tiga sampel per plot. Metode skoring ketahanan atau toleransi terhadap cekaman penyakit ketahanan atau toleransi terhadap cekaman penyakit blas dan keracunan Al di lapang berdasarkan panduan dari IRRI (2014), tertera pada Tabel 1 dan Tabel 2. , tertera pada Tabel 1 dan Tabel 2. Data dianalisis menggunakansidikragam.Jikaterdapat sidik ragam. Jika terdapat pengaruh,  dilanjutkan  menggunakan  uji  lanjut  beda  nyata terkecil (BNT) pada taraf 5%. Pendugaan parameter genetik dihitung  berdasarkan  nilai  kuadrat  tengah  menggunakan metode  Johnson et  al. (1955)  dan  Singh  dan  Chaudary (1979), sebagai berikut: 𝜎 2 𝑒 = KTe/ r KG�� (%) = 𝑘 (σ 2 p/ 𝑥) × 100% 𝜎 2 𝑔 = (KTg−KTe)/r KG (%) = (KGH/x) x 100% 𝜎 2 𝑝 = 𝜎 2 𝑔 + 𝜎 2 𝑒 KKG (%) = (√ σ 2 g/x) x 100% ℎ 2 = (σ 2 g/σ 2 p) × 100% KKF (%) = (√ σ 2 p/x) x 100% dimana: 𝜎 2 e=ragam  lingkungan; 𝜎 2 𝑝 =  ragam  fenotip; 𝜎 2 g = ragam genotip; x=rata-rata; ℎ 2 =heritabilitas (rendah =  0-30%;  sedang  =  30-60%  dan  tinggi  >60%);  KTg  = kuadrat tengah galur; KTe = kuadrat tengah lingkungan; r = ulangan; KG�� = kemajuan genetik harapan (rendah = 0- 10%;  sedang  =  10-20%  dan  tinggi  >20%),  k  =  konstanta (2.06) pada intensitas seleksi 5%; KG = kemajuan genetik; KKG  =  koefisien  keragaman  genotipik;  KKF  =  koefisien keragaman  fenotipik.  Penghitungan  keragaman  genetik sebagai berikut:
σ σ 2 g = √ 2/r 2 [ KTg 2 (dbg+2) + KTe 2 (dbe+2)] dimana: 𝜎 𝜎 2 𝑔 =standar  deviasi  dari  ragam  genetik;  KTg  = kuadrat tengah galur; KTe = kuadrat tengah lingkungan; r = ulangan; dbg = derajat bebas galur; dbe = derajat bebas lingkungan.  Jika 𝜎 2 g  >  2 𝜎 𝜎 2 𝑔 =  keragaman  genetik  luas, sedangkan jika 𝜎 2 𝑔 < 2 𝜎 𝜎 2 𝑔 = keragaman genetik sempit.

## Evaluasi Mutu Fisikokimia Beras dan Mutu Tanak
Evaluasi  mutu  beras  dan  tekstur  nasi  dilakukan  di Laboratorium Mutu Kebun Percobaan BB Padi di Muara, Bogor.  Materi  yang  diuji  meliputi set galur yang sama meliputi  set  galur  yang  sama dengan  kegiatan  penelitian  di  lapangan.  Evaluasi  mutu meliputi uji kadar amilosa beras, pengukuran panjang dan kadar amilosa beras, pengukuran panjang dan lebar beras, pengapuran beras serta tekstur nasi.
Analisis kadar amilosa dilakukan berdasarkan metode Kalorimetri Iodida (Juliano, 1971). Tepung beras 100 mg dimasukkan ke dalam labu ukur 100 mL kemudian diberi 1 mL etanol 95% dan 9 ml NaO�� 1 N. Larutan dibiarkan selama  23  jam  pada  suhu  kamar.  Keesokan  harinya, larutan diencerkan dengan air destilasi menjadi 100 mL,
dipipet  sebanyak  5 mL,  dimasukkan ke dalam labu ukur 100 mL yang berisi 60 mL  air, kemudian ditambahkan 1 mL asam asetat 1 N dan 2 mL I 2 2% dan diencerkan sampai volume 100 mL. Larutan dikocok dan didiamkan selama 20  menit,  kemudian  diukur  absorbannya  dengan  alat spektrofotometer pada panjang gelombang 620 nm. Kadar amilosa dihitung dengan rumus:
Kadar amilosa (%) =  A 620 x  f.k  x  100  x  100% 100 – k.a Keterangan: A 620 = absorban contoh, k.a. = kadar air beras, f.k. = faktor koreksi, dimana f.k. = (1/abs 1 ppm) x [(1,000 x 20)/1,000,000] 20 dan 1,000 = faktor pengenceran. Kadar amilosa  menurut  Cruz  dan  Khush  (2000)  digolongkan menjadi tinggi (>25%), sedang (20.1-25%), rendah (12.1- 20.0%), sangat rendah (5.1-12.0%) dan ketan (0-5.0%).
Penilaian  mutu  fisik  beras  dilakukan  berdasarkan panjang,  bentuk  dan  pengapuran  beras.  Setiap  galur  yang diuji diambil 10 butir beras kepala utuh, kemudian diukur panjang dan lebar beras utuh tersebut dengan menggunakan alat dial  caliper. Bentuk  beras  merupakan  rasio  antara panjang dan lebar beras, sedangkan pengapuran beras diukur dengan  memperkirakan  persentase  rata-rata  pengapuran dari  beras  yang  diamati  (IRRI,  2014).  Penentuan  tekstur nasi berdasarkan IRRI (2014) dilakukan secara panel oleh minimal 15 orang responden.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pendugaan Parameter Genetik dan Keragaan Tanaman di Lahan Kering Masam
��asil  pendugaan  parameter  genetik  menunjukkan nilai heritabilitas atau daya waris yang tinggi pada empat karakter,  yaitu  umur  berbunga,  umur  panen,  bobot  1,000 butir dan hasil gabah, sedangkan nilai heritabilitas sedang terdapat pada karakter tinggi tanaman dan nilai heritabilitas rendah  terdapat  pada  karakter  jumlah  anakan  produktif, panjang malai serta gabah isi (Tabel 3). ��eritabilitas tinggi menggambarkan pengaruh genetik lebih dominan dibanding pengaruh lingkungan terhadap fenotipe. Menurut Lasmono et al. (2018) heritabilitas tinggi juga memberikan kestabilan pada  karakter  yang  diwariskan  ke  generasi  selanjutnya. Andriani et al. (2015) menyatakan bahwa semakin rendah heritabilitas  akan  semakin  sulit  memperoleh  kemajuan genetik.  Pada  percobaan  ini  terlihat  bahwa  karakter  yang memiliki nilai heritabilitas rendah juga memiliki kemajuan genetik (KG) yang rendah (Tabel 3), yaitu jumlah anakan produktif (2.35%), panjang malai (0.93%) dan jumlah gabah isi per malai (4.34%).
Parameter  koefisien  keragaman  genotipik  (KKG) dan  koefisien  keragaman  fenotipik  (KKF)  berguna  untuk menentukan  variabilitas  pada  tiap  karakter  yang  diamati.
Skor Kriteria Blas daun Blas leher 0 Sangat Tahan Tidak ada gejala Tidak ada gejala 1 Tahan Lesi coklat berukuran kecil, tidak ada pola spora di tengah Lesi pada beberapa cabang sekunder 3 Agak Tahan Lesi  keabuan  berukuran  1-2  mm  dengan  tepi coklat Lesi pada sedikit cabang utama atau pada bagian tengah pangkal malai 5 Agak Rentan Lesi berbentuk belah ketupat seluas 4-10% Lesi  di  buku/antarbuku/pada  bagian  bawah pangkal malai 7 Rentan Lesi berbentuk belah ketupat seluas 26-50% Lesi di seluruh bagian malai; gabah isi > 30% 9 Sangat Rentan Lesi berbentuk belah ketupat lebih dari 75% Lesi hampir di seluruh bagian malai; gabah isi < 30%
Tabel 1. Penggolongan resistensi padi terhadap penyakit blas daun dan blas leher
Sumber: IRRI (2014)
Skor
Kriteria
Gejala keracunan 1 Toleran Tidak ada gejala 3 Agak toleran Tanaman normal; bintik-bintik putih/kuning pada ujung daun tua 5 Agak peka Tanaman pendek; jumlah anakan sedikit 7 Peka Terhentinya pertumbuhan tanaman 9 Sangat peka Tanaman mati/kering
Tabel 2. Penggolongan toleransi padi terhadap cekaman aluminium (Al) di lapangan
��asil  pendugaan  parameter  genetik  pada  percobaan  ini menunjukkan  keragaman  genetik  yang  luas  berbanding lurus dengan nilai heritabilitas yang tinggi, artinya keempat karakter dengan heritabilitas tinggi dapat dijadikan sebagai kriteria seleksi di lahan kering masam, yaitu umur berbunga dan umur panen, bobot 1,000 butir gabah dan hasil. Penelitian Fukrei et al. (2011) menunjukkan keragaman genetik yang luas pada karakter bobot malai dan hasil gabah sehingga dua komponen  hasil  tersebut  dapat  dijadikan  sebagai  kriteria seleksi  padi  gogo  yang  efektif  pada  lahan  kering  masam. Berdasarkan hasil penelitian Ardi et al. (2017) dan Rakhmad et  al. (2021) karakter umur berbunga dan jumlah biji per polong tanaman kecipir juga memiliki keragaman genetik yang luas. Menurut Lestari et al. (2019) heritabilitas tinggi menggambarkan seleksi akan efektif dilakukan berdasarkan kriteria seleksi.
��asil pengamatan terhadap keragaan galur-galur padi gogo  di  lahan  kering  masam  tertera  pada Tabel  4. Tinggi tanaman rata-rata 119 cm dengan kisaran antara 97-145 cm. rata-rata 119 cm dengan kisaran antara 97-145 cm. 119 cm dengan kisaran antara 97-145 cm. Ferdous et al. (2018) menyatakan bahwa tinggi tanaman padi tanpa  perlakuan  pengapuran  (kontrol)  pada  lahan  masam memiliki penampilan tanaman terpendek setinggi 71.68 cm, sedangkan perlakuan pengapuran dengan dosis 0.5 ton ha -1 menghasilkan  tinggi  tanaman  padi  maksimum  pada  lahan masam sebesar 75.90 cm. Begitupun dengan jumlah anakan produktif  pada  lahan  masam  tanpa  perlakuan  pengapuran memiliki  rata-rata  terendah,  sebesar  13.97  batang  per rumpun.  Pada  percobaan  ini  tidak  dilakukan  pengapuran dan rata-rata jumlah anakan produktif  sebanyak 11 batang sebanyak 11 batang 1 batang per  rumpun  dengan jumlah anakan produktif maksimum dengan  jumlah  anakan  produktif  maksimum diperoleh galur B13643G-TB-26  sebanyak 16 batang per 16 batang per rumpun, nyata lebih tinggi dibanding varietas Inpago 8, ,  nyata  lebih  tinggi  dibanding  varietas Inpago 8, varietas  Inpago  8,
Situpatengang  dan  Jatiluhur,  serta  setara    dengan  varietas Limboto.
Pengamatan  terhadap  umur  berbunga menunjukkan menunjukkan galur-galur  uji  rata-rata  berbunga  50%  pada 80 hari pada  80  hari setelah tanam (��ST), setara dengan varietas Limboto yang merupakan  varietas  toleran  Al  dan  lebih  cepat  berbunga
dibanding varietas Inpago 8 dan Jatiluhur. Situ Patenggan merupakan  varietas  pembanding  yang  memiliki  umur berbunga paling cepat dan terdapat satu galur yang memiliki umur berbunga sama dengan varietas Situpatenggang, yaitu B14192E-MR-2 (75 ��ST) . Rata-rata umur panen galur uji selama 107 ��ST, setara dengan varietas Limboto, sedangkan yang  paling  genjah  adalah  varietas  Situpatenggang  (102 ��ST).  Terdapat  satu  galur  yang  umur  panennya  setara dengan  Situpatenggang,  yaitu  B14191E-MR-3-61  (103 ��ST),  sedangkan  galur  dengan  umur  berbunga  tercepat memiliki  umur  panen  selama  105  ��ST  dan  galur  dengan jumlah  anakan  produktif  terbanyak  memiliki  umur  panen selama  106  ��ST.  Galur-galur  dinilai  stabil  jika  memiliki keragaan yang baik, meliputi tinggi tanaman, jumlah anakan dan umur panen sedang (Abdullah dan Safitri, 2014).
��asil  pengamatan  terhadap  komponen  hasil menunjukkan  rata-rata  panjang  malai  galur  uji    26.5  cm dengan nilai BNT sebesar 3.20, yang artinya panjang malai galur-galur  yang  diseleksi  dapat  dikatakan  tidak  berbeda nyata  dengan  varietas  pembanding  (27.3  cm).  Malai terpanjang diperoleh oleh galur B15408B-MR-4  (29.2 cm), namun tidak berbeda nyata dengan panjang malai rata-rata galur uji dan varietas pembanding. ��asil penelitian Ferdous et al. (2018) menunjukkan semakin tinggi kemasaman tanah maka akan menghambat pemanjangan malai padi. Jumlah gabah  isi  per  malai  rata-rata berkisar 128 butir, setara rata-rata  berkisar  128 butir, setara 28  butir,  setara dengan  semua  varietas  pembanding  (135  butir).  Jumlah gabah isi terbanyak diperoleh galur B15053F-PWR-2 (169 butir per malai), namun tidak berbeda nyata dengan rata- rata jumlah gabah isi galur uji maupun varietas pembanding terbaik. Mulyaningsih et al. (2016) menyatakan bobot gabah berkorelasi dengan hasil dan kebutuhan tanaman per satuan luas. Bobot 1,000 butir gabah berkisar antara 24.93-28.13 g dengan rata-rata sebesar 26.73 g tidak berbeda nyata dengan varietas Situ Patenggang (27.57 g) dan Jatiluhur (27.00 g). Bobot 1,000 butir tertinggi diperoleh galur B15344B-TB-34 (28.13 g).
Karakter σ 2 g σ 2 p h 2 Kriteria heritabilitas KKG (%) KKF (%) KG�� KG (%) Kriteria keragaman genetik TT 32.16 125.02 0.26 Sedang 4.76 9.38 5.92 4.97 Sempit JAP 0.22 2.85 0.08 Rendah 4.13 14.98 0.26 2.35 Sempit �B 6.75 6.86 0.98 Tinggi 3.25 3.27 5.31 6.63 Luas �P 4.49 4.95 0.91 Tinggi 1.98 2.08 4.16 3.89 Luas PM 0.14 1.44 0.10 Rendah 1.43 4.50 0.25 0.93 Sempit GI 55.72 419.96 0.13 Rendah 5.78 15.88 5.60 4.34 Sempit BSB 0.64 0.75 0.85 Tinggi 3.00 3.24 1.53 5.71 Luas ��SL 0.87 1.11 0.78 Tinggi 36.58 41.31 1.70 66.73 Luas
Tabel 3. Pendugaan parameter genetik galur-galur padi gogo adaptif lahan kering masam Lampung, MT 1 2018
Keterangan: σ 2 g = ragam genetik; σ 2 p = ragam fenotipe; h 2 = heritabilitas; KKG = koefisien keragaman genetik; KKF = koefisien keragaman fenotipik; KG�� = kemajuan genetik harapan; KG = kemajuan genetic; TT = tinggi tanaman; JAP = jumlah anakan produktif; �B = umur berbunga 50%; �P = umur panen; PM = Panjang malai; GI = jumlah gabah isi per malai; BSB = bobot 1,000 butir; ��SL = hasil
Genotipe TT (cm) JAP (batang) � B (�� ST) � P (�� ST) PM  (cm) GI (butir) BSB  (g) �� SL (ton ha -1 ) Skor Ketahanan/ Toleransi terhadap Cekaman Mutu Fisik Beras Kadar  Amilosa (%) Skor  Nasi Tekstur  Nasi Keterangan Blas  Daun Blas  Leher Al P B C 1 B14168E-MR-2 110 9 77 104 24.5 140 26.00 1.80 0 3 1 L M M 23.84 3.2 sedang 2 B1 1908F-TB-1-1 114 11 79 106 26.9 140 28.00 1.05 0 0 1 L M M 26.44 4.0 pera 3 B12825E-TB-2-4 119 11 80 107 26.3 113 27.67 2.87 0 1 1 L M M 26.56 3.8 pera 4 B1 1908D-MR-2-2-4 108 12 78 104 26.9 145 24.93 0.57 3 7 1 L M M 19.44 2.0 pulen beras merah 5 B1 1423G-MR-1-7 114 14 78 105 26.1 101 24.93 1.02 3 7 3 L M M 19.68 2.2 pulen 6 B14129E-MR-5 129 11 82 108 27.7 146 26.00 1.59 3 0 3 L M M 19.52 2.0 pulen 7 B14129E-MR-13 132 12 80 107 25.6 139 27.8 2.79 1 0 1 L M M 21.68 2.8 sedang 8 B15053F-PWR-8 113 13 84 110 26.7 134 27.53 3.67 1 0 3 M M M 23.76 3.0 sedang 9 B1 1957-RS*-2-3-2-18-2-SI-2-MR- 122 14 80 107 27.6 155 25.47 3.14 1 3 3 L M M 24.88 3.8 pera 10 B15175C-TGB-13 117 11 77 104 25.9 136 26.43 1.99 1 9 3 L M M 22.72 2.8 sedang beras merah 11 B15175C-TGB-16 11 1 10 77 104 27.5 157 26.27 1.42 1 9 3 L M M 17.52 1.8 pulen beras merah 12 B15175C-TGB-23 105 13 83 110 26.5 121 25.07 1.00 1 7 3 L M M 19.36 2.0 pulen beras merah 13 B14957-MR-2-3-2 97 10 82 108 26.5 113 27.00 3.50 0 0 3 L M M 24.00 3.0 sedang 14 B14958-MR-1 1-25-4-1 117 14 87 112 26.8 120 26.50 2.62 1 0 3 L M M 24.48 3.7 pera 15 B151 14C-TB-22 125 12 78 105 27.1 163 27.60 3.75 1 0 3 L M M 23.04 3.1 sedang aromatik 16 B15341-1B-TB-2 109 10 78 105 24.9 85 27.73 2.92 1 0 3 L M M 21.52 2.8 sedang 17 B15341-1B-TB-29 145 10 80 107 26.6 116 25.20 1.88 0 3 3 L M M 19.36 2.1 pulen 18 B14981B-TGB-4 122 10 80 107 23.9 126 27.27 1.82 1 5 3 L M M 18.96 2.0 pulen 19 B15344B-TB-30 142 8 79 106 27.3 86 26.53 3.40 0 0 3 L M M 20.72 2.5 sedang 20 B15344B-TB-34 136 9 80 107 27.8 87 28.13 3.91 0 0 3 L M M 22.08 2.8 sedang beras merah 21 B14168E-MR-10-1 114 11 79 106 24.8 126 26.60 1.70 1 7 3 L M M 25.60 3.8 pera 22 B15175C-TGB-39 116 12 77 105 25.1 115 26.07 1.58 0 7 3 L M M 21.12 2.6 sedang beras merah 23 B15960B-MR-24 114 10 84 110 27.3 126 26.33 2.68 1 3 3 L S S 25.52 3.8 sedang 24 IR71525-19-1-1 127 11 80 107 26.1 134 26.80 2.06 0 1 3 L M S 18.64 1.8 pulen 25 B15209B-MR-1-3 119 13 79 106 27.5 100 27.07 2.88 5 7 3 L M M 20.96 2.5 sedang 26 B15209B-MR-17-1 108 12 82 109 26.5 112 27.30 0.77 5 9 5 L S S 17.28 2.1 pulen 27 B15408B-MR-4 113 12 83 109 29.2 119 26.60 2.96 3 3 5 L S S 19.36 2.2 pulen 28 B15231-MR-10-1 131 9 80 107 27.5 150 27.33 4.09 1 1 3 L M M 23.92 3.2 sedang

## 117 10 83 110
26.8 169 27.27 4.04

## 0 0 5
L M S 22.16 2.8 sedang 30 B15209B-MR-12-1 101 11 80 107 26.5 115 27.00 0.53 5 9 5 L S S 18.40 2.0 pulen 31 B14908C-MR-1-25-1-3 127 14 80 107 24.4 127 27.07 3.92 1 0 3 M M S 20.00 2.2 pulen 32 B13643G-TB-26 123 16 82 106 27.9 159 27.30 3.25 1 0 3 L M M 16.64 2.0 pulen 33 B14191E-MR-3-61 117 9 76 103 26.5 148 27.00 1.33 0 3 3 L M M 20.72 2.6 sedang 34 B14192E-MR-2 144 10 75 105 28.8 151 27.30 2.90 0 3 1 L M M 16.96 1.8 pulen beras merah 35 B14192E-MR-33 134 12 83 109 27.1 128 27.00 3.45 0 0 3 L S S 21.52 2.8 sedang 36 B10580E-KN-28-1-1 108 11 80 107 24.3 122 26.33 2.72 0 1 5 L M S 18.64 2.0 pulen 37 Inpago 8 117 9 83 109 27.8 139 25.40 3.84 0 0 3 L M S 21.37 3.0 sedang 38 Limboto 116 12 79 106 26.9 129 27.77 3.41 0 0 1 L M M 23.16 3.3 sedang 39 Situ Patenggang 122 10 75 102 27.6 138 27.57 2.92 0 0 1 L M M 24.01 3.2 sedang aromatik 40 Jatiluhur 113 11 83 109 26.7 135 27.00 2.78 0 0 1 L M M 26.59 3.8 pera KK 14 24.95 0.73 1.09 7.4 25.62 2.14 33.29 BNT 5% 27.13 4.57 0.95 1.90 3.2 53.73 0.93 1.38 Tabel 4. Keragaan

## tanaman dan
ketahanan/toleransi

## galur -galur padi gogo
di lahan kering masam Lampung, serta evaluasi mutu fisikokimia beras dan mutu tanak, MT 1 2018 ( Lanjutan ) Keterangan: TT = tinggi tanaman (cm); JAP = jumlah anakan produktif (batang); � B = umur berbunga 50% (hari setelah tanam); � P = umur panen (hari setelah tanam); PM = panjang malai (cm); GI = jumlah gabah isi per malai (butir); BSB = bobot 1,000 butir gabah (g); �� Sl = hasil gabah (ton ha -1 ); KK = koefisien keragaman; BNT = beda nyata terkecil pada taraf 5%; Skor Blas (0 = sangat tahan; 1 = tahan; 3 = agak tahan; 5 = agak rentan; 7 = rentan; 9 = sangat rentan); Skor Al (1 = toleran; 3 = agak toleran; AP = agak peka; P = peka; 9 = sangat peka); Mutu Fisik Beras: P = panjang beras: L = long/panjang (6.60 - 7.50 mm) dan M = medium/sedang (5.51 - 6.60 mm); B=bentuk beras: M = medium/sedang (2.1 - 3.0) dan S = slender/
ramping (>3.0);
C= Chalkiness /pengapuran beras: S = small/kecil (< 10%); M = medium/sedang (1 1-20%) dan L = lar ge/besar <20%. Skor � ji Nasi: sangat pulen = 1 - 1.5; pulen = 1.6 - 2.4; sedang = 2.5 - 3.4; dan pera = 3.5 - 4.0 (Sumber: IRRI 2014)
Pada Tabel 4 terlihat bahwa tidak ada galur uji yang idak ada galur uji yang memiliki hasil lebih tinggi dan berbeda nyata dengan rata- rata  hasil  keempat  varietas  pembanding  (3.24  ton  ha ha -1 ). Terdapat empat galur dengan hasil gabah secara kuantitatif lebih  tinggi,  namun  tidak  berbeda  nyata  dengan  varietas pembanding  terbaik  Inpago  8  (3.84  ton ha ton  ha -1 ), yaitu galur ,  yaitu  galur B15231-MR-10-1  (4.09  ton ha ton  ha -1 ),  B15053F-PWR-2  (4.04
ton  ha -1 ),  B14908C-MR-1-25-1-3  (3.92 ton ha ton  ha -1 )  dan B15344B-TB-34 (3.91 ton ha ton ha -1 ). Sementara ada tujuh galur yang nyata lebih rendah dibanding varietas Jatiluhur yang merupakan pembanding dengan hasil gabah terendah (2.78 ton ha -1 ), yaitu B11908F-TB-1-1 (1.05 ton ha ton ha -1 ), B11908D- MR-2-2-4 (0.57 ton ha ton ha -1 ), B11423G-MR-1-7 (1.02 ton ha ton ha -1 ), B15175C-TGB-23 (1.00 ton ha ton ha -1 ), B15209B-MR-17-1 (0.77
ton ha -1 ), B15209B-MR-12-1 (0.53 ton ha ton ha -1 ), dan B14191E- MR-3-61 (1.33 ton ha ton ha -1 ). Rendahnya hasil gabah tidak hanya disebabkan oleh satu faktor cekaman saja yang terjadi pada lahan kering masam. Cekaman kekeringan, keracunan Al, bahkan  sampai  cekaman  biotik  seperti  serangan  penyakit blas  tentu  saja  mempengaruhi  hasil.  ��al  inilah  yang memyebabkan koefisien keragaman peubah hasil terbilang cukup  tinggi.  Brian et  al .  (2013)  mengemukakan  bahwa cekaman Al  yang  tinggi  mengakibatkan  hara  sulit    untuk diserap akar sehingga tanaman mengalami defisiensi hara yang mengakibatkan penurunan hasil gabah.
Menurut  Aswathi et  al. (2017)  dampak  utama dari  keracunan  Al  pada  tanaman  padi  adalah  penurunan pertumbuhan  akar  setiap  genotipe  menunjukkan  gejala keracunan Al yang berbeda pada paparan Al jangka pendek. Rata-rata tingkat toleransi terhadap cekaman abiotik bereaksi agak toleran (skor 3) dan hanya terdapat enam galur yang toleran (skor 1) terhadap keracunan Al (Tabel 4).
Tingkat  resistensi  atau  ketahanan  terhadap penyakit  blas  daun  menunjukkan  terdapat  14  galur  setara ketahanannya dengan keempat varietas pembanding. Dewi et  al. (2013)  menyatakan  bahwa  pada  beberapa  genotipe padi, ketebalan lapisan epidermis diduga dapat mengambat penetrasi  patogen.    Ketahanan  galur-galur  uji  terhadap serangan  blas  leher  menunjukkan  13  galur  memiliki  skor ketahanan yang sama dengan keempat varietas pembanding. Galur-galur  yang  diseleksi  di  lapang  menunjukkan  rata- rata  ketahanan  terhadap  penyakit  blas  daun  (skor  1)  dan sangat  tahan  terhadap  blas  leher  (skor  0).  Terdapat  enam galur terbaik yang memiliki skor 0, baik untuk ketahanan terhadap  serangan  penyakit  blas  daun  maupun  blas  leher, yaitu B11908F-TB-1-1, B14957-MR-2-3-2, B15344B-TB- 30, B15344B-TB-34, B15053F-PWR-2 dan B14192E-MR- 33.  Banyaknya  ras  blas  yang  berkembang  menyebabkan ketahanan  dari  varietas  tahan  mudah  untuk  dipatahkan atau disebut ketahanan vertikal (monogenik). Oleh karena itu,  keberagaman  ras  patogen  blas  dapat  disiasati  dengan dilakukannya  program  pemuliaan  yang  mengidentifikasi galur-galur padi yang memiliki ketahanan durabel atau sulit terpatahkan (Prabawa et al. , 2015). Salah satu varietas lokal yang dapat dijadikan donor sifat tahan blas yang memiliki ketahanan durabel adalah varietas Mentik Wangi (Yulianto, 2017).  Namun  ketahanan  durabel  pada  umumnya  bersifat kuantitatif  dan  untuk  mendapatkannya  diperlukan gene pyramiding .

## Evaluasi Mutu Fisikokimia Beras dan Mutu Tanak
Evaluasi terhadap mutu beras perlu dilakukan dalam seleksi  suatu  galur  uji,  tidak  hanya  berdasarkan  keragaan tanaman  dan  hasil  serta  toleransi  atau  ketahanannya terhadap cekaman di lapang. Beras bermutu baik dihasilkan dari gabah bermutu baik yang diperoleh dari tanaman padi dengan keragaan yang baik ketika di lapang (Ramadhani et al. , 2018). Pada percobaan ini, evaluasi mutu beras galur- galur  yang  ditanam  di  lahan  kering  masam  dilakukan menggunakan  materi  hasil  panen  pertanaman  tersebut. Parameter  mutu  beras  secara  umum  juga  dipengaruhi oleh  genetik  dan  lingkungan.  Terdapat  tujuh  galur  yang teridentifikasi sebagai beras merah, yaitu B11908D-MR-2-2- 4, B15175C-TGB-13, B15175C-TGB-16, B15175C-TGB- 23,  B15344B-TB-34,    B15175C-TGB-39  dan  B14192E- MR-2, serta satu galur aromatik B15114C-TB-22 (Tabel 4). Menurut Sompong et al. (2011) beras merah memiliki kadar protein yang cenderung lebih tinggi dibanding beras putih, meskipun telah melalui proses penggilingan.
Mutu fisik beras yang meliputi panjang, bentuk dan pengapuran  beras  didominasi  dengan  skor  LMM  (beras panjang, bentuk sedang dengan pengapuran sedang) setara dengan tiga pembanding, kecuali Inpago 8. Terdapat lima galur dengan mutu fisik beras panjang dan ramping (LSS), yaitu  B15960B-MR-24,  B15209B-MR-17-1,  B15408B- MR-4, B15209B-MR-12-1 dan B14192E-MR-33. Rata-rata kadar amilosa galur-galur padi gogo sebesar 21.31%, lebih rendah  dibanding  keempat  varietas  pembanding,  namun tekstur  nasinya  masih  sama  dengan  varietas  Inpago  8, Limboto dan Situpatenggang.
Menurut  Mardiah et  al. (2016)  kadar  amilosa  beras yang  tinggi  mengakibatkan  volume  pengembangan  nasi yang  tinggi,  serta  tekstur  nasi  menjadi  keras  dan  kering. Sebaliknya,  kadar  amilosa  rendah  mengakibatkan  nasi menjadi  lunak  dan  lengket.  Penentuan  galur  terbaik berdasarkan kriteria mutu beras dan mutu tanak sebenarnya tergantung preferensi masyarakat setempat karena ada yang lebih memilih beras berbetuk panjang ramping (LSS) seperti padi  Siam  di  Kalimantan,  namun  ada  juga  yang  senang dengan  beras  berbentuk  bulat.  Begitupula  dengan  mutu tanaknya (tekstur nasi) ada yang cenderung lebih memilih nasi pulen atau mungkin lebih menyukai nasi pera, seperti di Sumatera Barat. Beras merah dan aromatik pun memiliki peminat  tersendiri.  Namun  galur  terpilih  berdasarkan keragaan tanaman, hasil dan ketahanan terhadap cekaman biotik-abiotik  di  lapangan,  yaitu  B15231-MR-10-1, B15053F-PWR-2,  B14908C-MR-1-25-1-3  dan  B15344B- TB-3  memiliki  bentuk  beras  sedang  dengan  pengapuran sedikit sampai sedang (MMS-LMM), kadar amilosa antara 20-23%  dengan  tekstur  nasi  pulen  sampai  sedang.  Satu galur terpilih, yaitu B15344B-TB-34 teridentifikasi sebagai galur beras merah.

## �ESIMPULAN
Karakter  dengan  keragaman  genetik  luas  dan heritabilitas  tinggi  yang  dijadikan  kriteria  seleksi  galur- galur  padi  gogo  di  lahan  kering  masam  adalah  umur
berbunga  dan  umur  panen,  bobot  1,000  butir  gabah  serta hasil  gabah.  Berdasarkan  kriteria  seleksi  tersebut  serta ketahanan terhadap penyakit blas dan toleransi keracunan Al  terpilih  empat  galur  dengan  hasil  gabah  tidak  berbeda nyata dibanding varietas pembanding terbaik Inpago 8 (3.84 ton ha -1 ), rata-rata tahan blas daun (skor 1) dan sangat tahan terhadap blas leher (skor 0), serta agak toleran Al, yaitu galur B15231-MR-10-1,  B15053F-PWR-2,  B14908C-MR-1-25- 1-3 dan B15344B-TB-34. Keempat galur terpilih tersebut memiliki  bentuk  beras  sedang  dengan  pengapuran  sedikit sampai  sedang  (MMS-LMM),  kadar  amilosa  antara  20- 23% dengan tekstur nasi pulen sampai sedang. Satu galur terpilih, yaitu B15344B-TB-34 teridentifikasi sebagai galur beras merah.

## DAFTAR PUSTA�A
Abdullah, B., ��. Safitri. 2014. Stabilitas hasil galur-galur harapan padi sawah. J. Penel. Pert. 33:163-168.
Andriani, A., M. Azrai, W.B. Suwarno, S.��. Sutjahjo. 2015. Pendugaan  keragaman  genetik  dan  heritabilitas jagung hibrida silang puncak pada perlakuan cekaman kekeringan. J. Info. Pert. 24:91-100.
Ardi,  N.A.P.,  I.  Yulianah,  Kusmanto.  2017.  Evaluasi karakteristik  dan  keragaman  16  genotipe  tanaman kecipir    ( Psophocarpus    tetragonolobus L.).    J. Prod. Tan. 5:1243-1249.
Aswathi,  J.P.,  B.  Saha,  P.  Regon,  S.  Sahoo,  �.  Chowra, A.  Pradhan,  A.  Roy,  S.K.  Panda.  2017.  Morpho- physiological  analysis  of  tolerance  to  aluminum toxicity in rice varieties of North East India. PLoS One 12:1-23.
Balittanah. 2019. ��asil analisis contoh tanah K.P. Tamanbogo, Lampung.  No.  Order:  1828/LP  Balittanah/11/2018. Lab Penguji Balittanah, Bogor.
BB PADI. 2019. Deskripsi varietas padi gogo. http://www. bbpadi.litbang.pertanian.go.id [4 November 2019].
Brian,  M.,  M.  Zhua,  D.  Sunb,  C.  Lic.  2013.  Molecular approaches  unravel  the  mechanism  of  acid  soil tolerance in plants. Crop J. 1:91-104.
Cruz, N.J., G.S. Khush. 2000. Rice Grain Quality Evaluation Procedures. In Singh, R.K., �.S. Singh, G.S. Khush ( Eds .). Aromatic  Rice.  Oxford  and  IB��  Publishing Co, Pvt, Ltd, Calcuta, India.
Dewi,  I.M.,  A.  Cholil,  A.  Muhibuddin.  2013.  ��ubungan karakteristik jaringan daun dengan tingkat serangan penyakit  blas  daun  ( Pyricularia  oryzae Cav.)  pada beberapa  genotipe  padi  ( Oryza  sativa L.).  J.  ��PT
1:10-18.
Efendi, R., Y. Musa, M.F. Bdr, M.D. Rahim, M. Azrai, M. Pabendon. 2015. Seleksi jagung inbrida dengan marka molekuler dan toleransinya terhadap kekeringan dan nitrogen rendah. J. Penel. Pert. 34:43-53.
Ferdous,  S.A.,  M.N.��.  Miah,  M.  ��oque,  M.S.  ��ossain, A.K.  ��asan.  2018.  Enhancing  rice  yield  in  acidic soil  through  liming  and  fertilizer  management.  J. Bangladesh Agril. �niv. 16:357-365.
Freitas, L.B., D.M. Fernandez, L.A, Pivetta, S.C.M. Maia. 2016. Tolerance of upland rice cultivars to aluminum and acidic p��. R. Bras. Eng. Agríc. Ambiental 20:886- 890.
Fukrei,  K.P. A.  Kumar, W. Tyagi,  M.  Rai, A.  Pattanayak. 2011. Genetic variability in yield and its components in upland rice grown in acid soils of North East India. J Rice Res. 4:4-7.
��airmansis,  A.,  Yullianida,  Supartopo,  Suwarno.  2016. Pemuliaan padi gogo adaptif pada lahan kering. Iptek Tan. Pangan 11:95-106.
[IRRI] International Rice Research Institute. 2014. Standard evaluation system for rice. Los Banos, Phillippines.
Juliano,  B.O.  1971.  A  simplified  assay  for  milded  rice amylose. Cereal Science Today 16:334-360.
Johnson,  ��.W.,  ��.F.  Robinson,  R.E.  Comstock.  1955. Estimates of genetic and environmental variability in soybean. Agron. J. 47:314-318.
Kasno,  A.  2019.  Perbaikan  tanah  untuk  meningkatkan efektifitas  dan  efisiensi  pemupukan  berimbang  dan produktivitas  lahan  kering  masam.  J.  Sumberdaya Lahan 13:27-40.
[Kementan]  Kementrian  Pertanian.  2018.  Peta  ketahanan dan  kerentanan  pangan  Indonesia  (a  food  security and  vulnerability  atlas  of  Indonesia).  http://www. pertanian.go.id [13 November 2018].
Lasmono, G., A. N. Sugiharto, Respatijarti. 2018. Pendugaan nilai heritabilitas, keragaman genetik dan kemajuan genetik  harapan  pada  beberapa  genotipe  F5  cabai ( Capsicum annum L.). J. Prod Tan. 6:668-677.
Lestari, A.P., A.  ��airmansis,  R.  ��ermanasari,  Yullianida, Suwarno.  2019.  Early  yield  testing  and  selection of upland rice on observational study in Kebumen, Central Java. Zuriat 30:1-5.
Mardiah, Z., A.T. Rakhmi, S.D. Indrasari, B. Kusbiantoro. 2016.  Evaluasi  mutu  beras  untuk  menentukan  pola preferensi  konsumen  di  Pulau  Jawa.  J. Penel. Pert. J.  Penel.  Pert. 35:163-172.
Mulyaningsih,  E.S., A.Y.  Perdani,  S.  Indrayani,  Suwarno. 2016. Seleksi fenotipe populasi padi gogo untuk hasil tinggi, toleran aluminium dan tahan blas pada tanah masam. J. Penel. Pert. 35:191-197.
Prihastusi. 2012. �paya pengelolaan biologis lahan kering masam ultisol. J. El-��ayah 2:104-111.
Prabawa, P.S., I. Yulianah, N. Basuki. 2015. �ji ketahanan 10 genotipe padi merah ( Oryza sativa L.) terhadap penyakit blas daun ( Pyricularia oryzae Cav.) ras 173. J. Prod. Tan. 3:496-502.
Rakhmad, D., M. Syukur, W.B. Suwarno. 2021. ��eritabilitas dan  hubungan  antar  karakter  kuantitatif  kecipir ( Psophocarpus  tetragonolobus (L.)  DC)  pada  tiga lingkungan. J. Agron. Indonesia 49:68-74. J. Agron. Indonesia 49:68-74.
Ramadhani,  S.��.  N.  L.  Suryaningsih,  Y.  Mangera.  2018.
Analisis  mutu  hasil  gabah  dan  beras  padi  gogo aromatik varietas Inpago �nsoed I. J. Agricola 8:1- 6.
Singh, R.K., B.D. Chaudary. 1979. Biometrical Methods in Quantitative  Genetic  Analysis.  Kalyani  Publishers,
Ludhiana.
Sompong, R., S. Siebenhandl-Ehn. G. Linsberger-Martin, E. Berghofer. 2011. Physicochemical and antioxidative properties  of  red  and  black  rice  varieties  from Thailand,  China  and  Sri  Lanka.  J.  Food  Chem. 124:132-140.
Subiksa,  IGM,  ��usnain.  2019.  Pengaruh  pembenah  tanah organomineral  pada  lahan  kering  masam  terhadap sifat kimia tanah dan pertumbuhan jagung. J. Penel. Pert. Tan. Pangan 3:23-30.
Sudir, A. Nasution, Santoso, B. Nuryanto. 2014. Penyakit blas Pyricularia grisea pada tanaman padi dan strategi pengendaliannya. Iptek Tan. Pangan 9:85-96.
Suganda,  T.,  E.  Yulia,  F.  Widiantini,  ��ersanti.  2016. Intensitas  penyakit  blas  ( Pyricularia  oryzae Cav.) pada  padi  varietas  Ciherang  di  lokasi  endemic  dan pengaruhnya terhadap kehilangan hasil. J. Agrikultura 27:154-159.
Yulianto. 2017. Ketahanan varietas padi lokal Mentik Wangi terhadap penyakit blas. 2017. J. Food Sys. Agri. 1:47- 54.