## SOSIALISASI PENGOLAHAN AIR DENGAN “ WATER MEMBRANE FILTRATION ” DARI MATA AIR POLAMAN KEBUMEN
Heri Septya Kusuma 1), *, Bambang Sugiarto 1) , Suranto 2) , Retno Dwi Nyamiati 1)
1 Fakultas Teknik Industri, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Yogyakarta
2 Fakultas Teknologi Mineral, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Yogyakarta email: heriseptyakusuma@gmail.com* , bambang_tekim@upnyk.ac.id , su_ranto@upnyk.ac.id , retno.dwinyamiati@upnyk.ac.id

## Abstract
This  community  service  aims  to  socialize  water  treatment  technology  from  the  Polaman  spring  in Polaman,  Kebakalan  Village,  Karanggayam,  Kebumen,  Central  Java,  and  further  enhance  the capabilities  of  UKM  partners  in  processing  water  into  packaged  drinking  water  products  and increasing  the  market  value  of  the  water.  The  Polaman  spring  is  the  main  water  source  for  the community  in  that  area,  but  its  water  quality  does  not  yet  meet  the  safe  standards  for  human consumption. This community service involves the implementation of water treatment technology in several stages. Firstly, an initial survey is conducted to understand the condition of the water source and  the  needs  of  the  local  community.  Then,  the  appropriate  water  treatment  method  is  chosen based  on  those  conditions  and  needs.  The  applied  method  is  filtration  technology  using microfiltration,  ultrafiltration,  nanofiltration,  and  reverse  osmosis,  complemented  with  UV radiation. Subsequently, water treatment is socialized by utilizing the filtration technology. Through this water treatment socialization, it is expected that the water quality from the Polaman spring can be improved and deemed safe for local consumption. Additionally, it is also expected to raise public awareness regarding the importance of safe water treatment and responsible water usage .
Keywords: Water Treatment, Filtration, Water Membrane Filtration

## Abstrak
Pengabdian ini bertujuan untuk mensosialisasikan teknologi pengolahan air dari mata air polaman di Dusun Polaman, Desa Kebakalan, Karanggayam, Kebumen, Jawa Tengah dan selanjutnya untuk meningkatkan kemampuan Mitra UKM dalam mengolah air menjadi produk air kemasan yang siap dikonsumsi  dan  menambah  nilai  jual  dari  air  tersebut.  Mata  air  polaman  merupakan  sumber  air utama bagi masyarakat di daerah tersebut, namun kualitas airnya belum memenuhi standar yang aman untuk konsumsi manusia. Pengabdian ini melibatkan langkah-langkah implementasi teknologi pengolahan air yang terdiri dari beberapa tahap. Pertama, dilakukan survei awal untuk memahami kondisi sumber air dan kebutuhan masyarakat setempat. Kemudian, dipilih metode pengolahan air yang  sesuai  dengan  kondisi  dan  kebutuhan  tersebut.  Metode  yang  diterapkan  adalah  teknologi filtrasi  dengan  menggunakan  mikrofiltrasi,  ultrafiltrasi,  nanofiltrasi,  dan  reverse  osmosis  yang dilengkapi  dengan  sinar  UV.  Setelah  itu,  dilakukan  sosialisasi  terkait  pengolahan  air  dengan memanfaatkan  teknologi  filtrasi.  Dengan  sosialisasi  pengolahan  air  ini,  diharapkan  kualitas  air dari  mata  air  polaman  dapat  ditingkatkan  sehingga  aman  untuk  dikonsumsi  oleh  masyarakat setempat. Selain itu, diharapkan juga adanya peningkatan kesadaran masyarakat akan pentingnya pengolahan air yang aman dan penggunaan air yang bijak.
Kata kunci: Pengolahan air, Filtrasi , Water Membrane Filtration
1. PENDAHULUAN
Air  bersih  merupakan  kebutuhan  dasar setiap individu dan merupakan faktor penting dalam memastikan kesehatan
dan kesejahteraan  masyarakat  [1,2].  Namun,  di beberapa  daerah  terpencil  seperti  Dusun Polaman,  Desa  Kebakalan,  Karanggayam, Kebumen, Jawa Tengah, air bersih yang aman dan terjamin masih menjadi tantangan. Dusun Polaman  terletak  di  daerah  yang  jauh  dari sumber  air  bersih  yang  dapat  diandalkan. Masyarakat  setempat  mengandalkan  mata  air Polaman  sebagai  sumber  air  sehari-hari. Namun,  kualitas  air  dari  mata  air  Polaman belum  memenuhi  standar  yang  diperlukan untuk  konsumsi  dan  kegiatan  sehari-hari lainnya.  Adanya  kontaminasi  dan  kandungan bakteri berbahaya dalam air tersebut menjadi ancaman  serius  bagi  kesehatan  masyarakat [1].
Berdasarkan Permenkes RI No.
416/MENKES/PER/IX/1990  yang  mengatur tentang  kriteria  dan  pengawasan  kualitas  air, disebutkan  bahwa  air  bersih  dapat  dikenali melalui  beberapa  tanda  awal  yang  mencakup ketidakberbauan,  ketidakberwarnaan  atau kejernihan,  ketidakberasaan,  dan  ketiadaan keruhan  pada  warna  air.  Bau  yang  mungkin terdeteksi  pada  air  dapat  disebabkan  oleh kandungan  bahan  organik  lain  dan  tingginya konsentrasi magnesium [3].
Ambang  batas  untuk  air  bersih  yang bebas  dari  bakteri coliform dalam  air  bersih adalah  50/100 mL, sementara untuk air yang bersumber  dari  sumur  adalah  10/100  mL, sementara bakteri yang berpotensi
menyebabkan  diare  dalam  air  adalah  bakteri Escherichia coli dalam air minum mempunyai  ambang  batas  sebesar  0/100  mL [4].
Desa  Kebakalan  yang  terletak  di Kecamatan  Karanggayam  Kebumen,  Jawa Tengah, merupakan kawasan yang bercirikan pegunungan,  memiliki  total  luas  360,20 hektar,  desa  ini  terdiri  dari  dataran  dan pegunungan.  Dengan  kepadatan  penduduk 125  orang  per  kilometer  persegi,  Desa Kebakalan  terdiri  dari  tiga  dusun.  Mayoritas penduduknya mengandalkan pertanian sebagai  mata  pencaharian  utama  mereka.
Masyarakat Desa Kebakalan
telah
menginisiasi  terbentuknya  kelompok  Petani dan  berbagai  UKM  yang  berperan  dalam produksi  beragam  produk  pangan.  Namun, untuk  mendukung  kegiatan  produksi  pangan tersebut, pasokan air yang bersih dan higienis sangat  diperlukan.  Salah  satu  UKM  tersebut adalah  Le  Potoya  Jaya,  badan  usaha  milik BUMDes yang bertanggung jawab mengelola dan  merencanakan  produksi  air  dari  mata  air Polaman untuk mendukung kegiatan pengolahan  makanan.  UKM  Le  Potoya  Jaya masih kesulitan dalam mendapatkan air bersih sesuai  dengan  peraturan  Menteri  Kesehatan. Permasalahan  utama  yang  perlu  ditangani pada  mitra  adalah  kualitas  air  baku  yang belum  memenuhi  standar  serta  kurangnya pengetahuan  dalam  teknologi  pengolahan  air yang higienis. Oleh karena itu, kedua masalah ini  dianggap  menjadi  prioritas  yang  harus segera diselesaikan.
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini  menerapkan  solusi  berupa  sosialisasi dengan sistem transfer ilmu. Tim pengabdian memberikan  sosialisasi  terkait  fasilitas produksi  yang  telah  dirancang  dan  diuji  oleh anggota tim peneliti terkait proses penjernihan  air  sebelumnya,  teknologi  yang diterapkan  adalah  dengan  menggunakan water  membrane  filtration .  Tujuan  dari kegiatan ini adalah meningkatkan kemampuan  mitra  dalam  mengolah  air menjadi  produk  air  kemasan  yang  higienis dan  siap  dikonsumsi.  Target  spesifik  yang dicapai adalah meningkatkan nilai jual air dari mata  air  tersebut  dan  secara  keseluruhan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Tim pelaksana dalam kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat  ini  berasal dari  2  jurusan  yang  berbeda  dan  relevan dengan  permasalahan  yang  ada  dan  solusi yang  akan  diimplementasikan.  Ketua  tim dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat  ini  berasal  dari  jurusan  Teknik Kimia  dengan  bidang  keahlian  teknologi proses  dan  memiliki  rekam  jejak  penelitian tentang  pengolahan  air.  Dalam  tim  kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini terdapat 2 anggota yang juga berasal dari jurusan Teknik kimia  yang  memiliki  kompetensi  di  bidang teknologi proses, technopreneur , dan teknologi membrane .  Selain  itu,  dalam  tim
kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini juga  terdapat  1  anggota  yang  berasal  dari jurusan  Teknik  Perminyakan  yang  memiliki kompetensi di bidang entrepreneur .

## 2. IDENTIFIKASI MASALAH
Permasalahan utama yang perlu ditangani adalah  kualitas  air  baku  yang  belum memenuhi standar serta kurangnya pengetahuan  dalam  teknologi  pengolahan  air yang higienis. Oleh karena itu, kedua masalah ini  dianggap  menjadi  prioritas  yang  harus segera  diselesaikan.  Diharapkan,  melalui penguasaan  materi  teknologi  pengolahan  air yang  disalurkan  melalui  sosialisasi  ini  dapat meningkatkan  kesadaran  warga  mengenai kualitas air yang digunakan.

## 3. METODELOGI PELAKSANAAN
Metode  pengabdian  kepada  masyarakat dapat  dibagi  dalam  beberapa  tahapan  yaitu diantaranya:
1. Pra-Persiapan Pengabdian Pada  Tahap  pra-persiapan  pengabdian kepada  masyarakat  yakni  melakukan analisa terkait permasalahan dan kebutuhan  yang  dihadapi  oleh  mitra pengabdian dan masyarakat desa Kebakalan.
2. Persiapan Pengabdian Masyarakat
Pada  tahapan  ini  tim  melakukan survey dan meminta perizinan serta berkoordinasi  dengan  mitra  pengabdian dan  pejabat  desa  setempat  untuk melaksanakan sosialisasi terkait
pengolahan air dari mata air Polaman.
3. Pelaksanaan Pengabdian Masyarakat Tahapan  pelaksanaan  pengabdian  ini meliputi  penyampaian  materi  pelatihan menggunakan  media  transfer  teknologi seperti  modul  tertulis,  tayangan  visual, dan video
4. Evaluasi Pengabdian Masyarakat melalui  wawancara  langsung  dengan perangkat  desa  dan  pemberian survey kepuasan  terhadap  masyarakat  desa Kebakalan.
4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Profil  dan  Sumber  Mata  Air  Desa Kebakalan Sebagian besar penduduk Desa
Kebakalan  menggantungkan  hidupnya  pada sektor  pertanian  yan  dapat  dilihat  pada Gambar 1 . Aktivitas pertanian menjadi mata pencaharian  utama  bagi  warga  desa.  Namun, perlu dicatat bahwa Desa Kebakalan termasuk dalam kategori desa tertinggal jika dibandingkan  dengan  desa-desa  lain  di Kebumen.  Hal  ini  dapat  dilihat  dari  proporsi jumlah  lulusan  perguruan  tinggi  dan  Sekolah Menengah  Atas  (SMA)  yang  masih  rendah. Mayoritas  penduduk  Desa  Kebakalan  hanya memiliki  latar  belakang  pendidikan  Sekolah Lanjutan  Tingkat  Pertama  (SLTP),  sehingga hal  ini  masih  menjadi  keprihatinan  bagi Pemerintah Desa Kebakalan.
Gambar 1. Letak Dusun Polaman Kebakalan
Salah  satu  kendala  yang  dihadapi  desa tersebut  adalah  Letak  Desa  Kebakalan  yang jauh  dari  perkotaan  membuat  warga  yang tinggal  belum  mendapatkan  pasokan  air bersih  dari  Pemerintah  seperti  air  PDAM. Sumber  air  yang  digunakan  berasal  dari Sumber  mata  air  Polaman  yang  dapat  dilihat pada Gambar  2 dan Gambar  3 ,  dimana sistem  pengambilan  air  tesebut  langsung diambil  dan  dialirkan  ke  rumah  warga  tanpa di  olah  terlebih  dahulu,  sumber  air  ini
digunakan untuk kebutuhan hidup sehari-hari, supply kebutuhan  pertanian,  dan  peternakan, dan  kebutuhan  kelompok  UKM  produk makanan.  Masyarakat  Desa  Kebakalan  telah membentuk  wadah  bagi  Kelompok  Tani  dan berbagai  UKM  yang  memproduksi  berbagai macam  produk  makanan  yaitu  kelompok
UKM Le Potoya Jaya, sehingga membutuhkan  pasokan  air  bersih  untuk mendukung pengolahan makanan
Gambar 2. Letak Sumber Mata Air Dusun Polaman Kebakalan
4.2. Sosialisasi Pengolahan Air Sosialisasi mengenai pengolahan air dari Mata  Air  Polaman  berlangsung  dengan  baik dan di dukung penuh oleh seluruh warga dan mitra  kelompok  UKM  Le  Potoya  Jaya. Teknologi  pengolahan  air  pada  mata  air difokuskan pada solusi yang digunakan yaitu dengan  menggunakan Water  Membrane Filtration .  Sistem  pengolahan  yang  telah disosialisasikan  nantinya  digunakan  untuk memenuhi
kebutuhan
mitra
dalam menghasilkan  air  kemasan  yang  siap  untuk dikonsumsi.
Gambar 3. Survey lokasi mata Air Dusun Polaman Kebakalan
Dalam  rangka  mencapai  tujuan  tersebut, Tim  pengabdian  mensosialisasikan  sistem pengolahan  air  dengan  metode  filtrasi  air yang  efektif.  Dimana  salah  satu  komponen utama  dari  sistem  ini  adalah  unit  filtrasi  air yang  dilengkapi  dengan  tiga  jenis  membran yang  disusun  secara  seri,  pemaparan  materi tersebut dapat dilihat pada Gambar 4 .
Gambar 4. Pemaparan Materi Sosialisasi
Selanjutnya  membran  yang  meliputi membran mikrofiltrasi, ultrafiltrasi, nanofiltrasi  dan reverse  osmosis [5].  Proses filtrasi dimulai dengan menggunakan membran  mikrofiltrasi  yang  memiliki  pori- pori  sangat  kecil  untuk  menyaring  partikel- partikel  besar,  seperti  pasir,  lumpur,  dan kerak air. Selanjutnya, air yang telah melalui mikrofiltrasi akan melewati membran ultrafiltrasi  yang  dapat  menyaring  partikel- partikel  yang  lebih  kecil,  termasuk  bakteri dan  virus.  Pertama,  membran  mikrofiltrasi bertugas  untuk  filtrasi  partikel-partikel  besar dalam  air,  seperti  lumpur,  debu,  dan organisme mikroskopis. Membran ini memiliki  ukuran  pori  sekitar  0,1  hingga  1 mikrometer,  sehingga  dapat  menghilangkan bahan-bahan  padat  yang  terlarut  dalam  air. Kedua,  membran  ultrafiltrasi  dan  nanofiltrasi digunakan  untuk  menyaring  partikel-partikel yang lebih kecil, termasuk bakteri, virus, dan endotoksin.  Dengan  ukuran  pori  membran sekitar 0,01 hingga 0,1 mikrometer, membran ultrafiltrasi dan nanofiltrasi mampu menghasilkan air yang bebas dari kontaminan biologis berbahaya [6,7].
Gambar 5. Ilustrasi Sistem Pengolahan Air
Terakhir, reverse osmosis (RO)
digunakan  sebagai  tahap  akhir  dalam  proses filtrasi.  Membran  RO  memiliki  pori  yang sangat  kecil,  sekitar  0,0001  mikrometer, sehingga  dapat  memisahkan  molekul  air  dari senyawa-senyawa  yang  lebih  kecil,  termasuk garam,  logam  berat,  dan  zat-zat  kimia
berbahaya  lainnya  [8].  Hasilnya  adalah  air yang  bening,  bersih,  dan  bebas  dari kontaminan yang tidak diinginkan. Selain itu, equipment  atau  peralatan  dalam  sistem  juga dilengkapi  dengan  unit  lampu  ultraviolet. Lampu  ultraviolet  digunakan  sebagai  metode tambahan  untuk  sterilisasi  air.  Cahaya ultraviolet  memiliki  efek  yang  mematikan terhadap  mikroorganisme,  termasuk  bakteri, virus,  dan  parasit.  Dengan  demikian,  unit lampu ultraviolet dapat membantu memastikan bahwa air yang dihasilkan benar- benar  steril  dan  aman  untuk  dikonsumsi. Dalam  keseluruhan,  sistem Water Membrane Filtration Unit  memberikan  solusi  yang efektif  dalam  mengolah  mata  air  menjadi  air kemasan  yang  siap  dikonsumsi.  Melalui kombinasi  teknologi  filtrasi  menggunakan empat  jenis  membran  dan  metode  sterilisasi dengan  lampu  ultraviolet,  sistem  ini  mampu menghasilkan air yang bebas dari kontaminan dan aman untuk dikonsumsi dan dipergunakan  oleh  mitra  UKM  Le  Potoya Jaya. Rangkaian proses sistem pengolahan air yang telah disosialisasikan dapat dilihat pada Gambar 5 .
Serangkaian  proses  kegiatan  sosialisasi berjalan  lancar  dengan  dihadiri  21  warga Desa  Kebakalan  yang  diantaranya  adalah kepala  kelurahan,  kepala  dukuh,  ketua  RT, dan para pemuda (remaja) dari desa tersebut. Serangkaian proses tersebut dapat dilihat pada Gambar 6 .
Gambar 6. Kegiatan Sosialisasi dan Tanya Jawab Warga
5. KESIMPULAN
Pengabdian Masyarakat ini telah berhasil mengubah  pola  pikir  warga  Desa  Kebakalan dalam memahami mengenai standar air bersih yang dapat dikonsumsi dan digunkan dengan menggunakan  sistem Water  Membrane Filtration. Warga  sekitar  dan  Tim  Mitra UKM  dari  kelompok  mitra  telah  dibekali pengetahuan  dalam  teknik  dan  metode pengoahan  air  yang  tidak  layak  menjadi  air yang layak digunakan. Dengan
terselenggaranya sosialisasi teknologi tersebut diharapkan  dapat  meningkatkan  pemahaman warga  desa  kebakalan  mengenai  kualitas  air yang  dapat  memenuhi  standar.  Teknologi pengolahan  air  dapat  digunakan  untuk mengatasi  kedua  permasalahan  ini.  Dalam rangka  mengatasi  masalah  ini,  implementasi teknologi  pengolahan  air  menjadi  sebuah solusi yang penting. Teknologi pengolahan air dapat  memberikan  solusi  yang  berkelanjutan untuk  memastikan  pasokan  air  bersih  yang aman  dan  terjangkau  di  Dusun  Polaman. Dengan  menerapkan  teknologi  pengolahan air,  masyarakat  setempat  dapat  memperoleh akses yang lebih baik terhadap air bersih yang memenuhi  standar  kesehatan  yang  telah ditetapkan.

## 6. UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih kepada  Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian kepada  Masyarakat  (LPPM)  Universitas
Pembangunan Nasional “Veteran”
Yogyakarta yang telah memberikan dukungan finansial terhadap  pelaksanaan  kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini.

## 7. REFERENSI
[1]  F.A.  Syuhada,  A.N.  Pulungan,  A. Sutiani,  H.I.  Nasution,  J.L.  Sihombing, H.  Herlinawati,  Pengabdian  Kepada Masyarakat  (PKM)  dalam  Pengolahan Air Bersih di Desa Sukajadi, J. Pengabdi. Kpd. Masy. TABIKPUN. 2 (2021) 1–10. https://doi.org/10.23960/jpkmt.v2i1.23.
[2]  H.  Kristianto,  K.  Katherine,  J.N.M. Soetedjo, Penyediaan Air Bersih
Masyarakat Sekitar Masjid Al-Iklas Desa
Cukanggenteng Ciwidey dengan Menggunakan Penyaringan Air Sederhana,  J.  Pengabdi.  Kpd.  Masy. (Indonesian  J.  Community  Engag.  3 (2017) 39. https://doi.org/10.22146/jpkm.28148. [3]  Kemenkes  RI,  Permenkes  No.  416 Tahun 1990 Syarat-syarat dan Pengawasan  Kualitas  Air,  Huk.  Online.
(1990) 1–16. www.ptsmi.co.id.
[4]  N. Sekarwati, H. Wulandari, ANALISIS Kandungan  Bakteri  Total  Coliform Dalam Air Bersih Dan Escherechia Coli Dalam  Air  Minum  Pada  Depot  Air Minum  Isi  Ulang  Di  Wilayah  Kerja Puskesmas  Kalasan  Sleman,  Kes  Mas  J. Fak.  Kesehat.  Masy.  Univ.  Ahmad Daulan. 10 (2016) 1–12.
[5]  T.D.  Kusworo,  H.  Susanto,  N.  Aryanti, N.  Rokhati,  I.N.  Widiasa,  Edukasi Teknologi  Membran  Untuk  Penyediaan Air  Bersih  Di  Kecamatan  Semarang Selatan  -Jawa  Tengah,  PASOPATI (Pengabdian Masy. Dan Inov. Pengemb. Teknol. 2 (2020) 125–130.
[6]  S.  Sharma,  A.  yadav,  W.  Ahmad,  The Classification,  Characterization,  and Application  of  Ion  Exchange  Resins:  A General  Survey,  SSRN  Electron.  J. (2018). https://doi.org/10.2139/ssrn.3299226.
[7]  D.  Yadav,  S.  Hazarika,  P.G.  Ingole, Recent  development  in  nanofiltration (NF)  membranes  and  their  diversified applications,  Emergent  Mater.  5  (2022) 1311–1328.
https://doi.org/10.1007/s42247-021- 00302-6.
[8]  T.F.  Mastropietro,  R.  Bruno,  E.  Pardo, D.  Armentano,  Reverse  osmosis  and nanofiltration  membranes  for  highly efficient  PFASs  removal:  overview, challenges and future perspectives, Dalt.
Trans. 50 (2021) 5398–5410. https://doi.org/10.1039/d1dt00360g.