BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 5 No 1,  2024, pp. 1158-1162 DOI: https://doi.org/10.31949/jb.v5i1.7342

## Pemberdayaan Masyarakat Tentang Usaha Budidaya Ikan Lele Dalam Meningkatkan Nilai Perekonomian Di Desa Bunut Seberang Kabupaten Asahan
M Saleh Malawat 1* , Rumondang 2 , Normansyah 1 , Dian Wahyuni 3 , Hadi Suriono 1 , Nisfu Fhitri 1 , Heri Prasuanda 1 , Hamidah Siregar 1 , Abd Khauf Pase 1 , Indah Sibuea 1 , Darma Syahputra 1
1 Prodi Ekonomi Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Asahan, Kisaran, Indonesia
2 Prodi Budidaya Perairan, Fakultas Ekonomi, Universitas Asahan, Kisaran, Indonesia
3 Prodi Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi, Universitas Asahan, Kisaran, Indonesia *e-mail korespondensi: darmasyahputra824@gmail.com

## Abstract
This activity aims to empower the economy of the residents of Bunut Seberang Village by developing catfish cultivation. The method used in this activity is a participatory approach. This activity involves the community as partners and research subjects. . This study includes steps: socialization, training, mentoring, evaluation, and  strengthening.  Data  was  collected  through  secondary  data,  direct  observation,  interviews  with  key informants,  and  documents.  Data  were  analyzed  using  data  reduction  techniques,  data  presentation,  and drawing  conclusions.  The  research  results  show  that  community  economic  empowerment  through  the development of catfish cultivation has succeeded in increasing the community's knowledge, skills, economic and social aspects. Factors that influence the success of community empowerment are community support and  active  participation,  stakeholder  support  and  cooperation,  availability  and  suitability  of  resources,  and the application of participatory methods. The long-term impact of community empowerment is as follows: the  community  can  develop  an  independent,  sustainable  and  competitive  catfish  farming  business,  the community is able to improve the quality of life, independence and welfare; The community can contribute to regional development, especially in the fisheries sector Keywords: Cultivation, Business, Economy

## Abstrak
Kegiatan  ini  bertujuan  untuk  memberdayakan  perekonomian  warga  Desa  Bunut  Seberang  dengan mengembangkan  budidaya    ikan  lele  .  Metode  yang  digunakan  dalam  kegiatan  ini  adalah  pendekatan partisipatif  .  Kegiatan  ini  melibatkan  komunitas  sebagai  mitra  dan  subjek  penelitian.  .  Kajian  ini  meliputi langkah-langkah: sosialisasi, pelatihan, pendampingan,  evaluasi, dan penguatan. Data dikumpulkan melalui data  sekunder,  observasi  langsung,  wawancara  terhadap  informan  kunci,  dan  dokumen.  Data  dianalisis menggunakan teknik reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa    pemberdayaan  ekonomi  masyarakat  melalui    pengembangan  budidaya  ikan  lele  telah  berhasil meningkatkan    pengetahuan,  keterampilan,  aspek  ekonomi  dan  sosial    masyarakat.  Faktor-faktor  yang mempengaruhi  keberhasilan pemberdayaan masyarakat adalah dukungan  dan partisipasi aktif  masyarakat, dukungan  dan    kerjasama  pemangku  kepentingan,  ketersediaan  dan    kelayakan  sumber  daya,  serta penerapan  metode    partisipatif.  Dampak  jangka  panjang  dari  pemberdayaan  komunitas  adalah  sebagai berikut:  komunitas  dapat  mengembangkan  usaha  budidaya  ikan  lele  yang  mandiri,  berkelanjutan  dan berdaya  saing,  masyarakat  mampu  meningkatkan  kualitas    hidup,  kemandirian,  dan  kesejahteraan; masyarakat dapat berkontribusi dalam pengembangan wilayah  khususnya di  bidang perikanan.
Kata Kunci: Budidaya, Usaha, Perekonomian
Accepted: 2023-11-09 Published: 2024-01-31

## PENDAHULUAN
Pemberdayaan  ekonomi  masyarakat  merupakan  salah  satu  upaya  untuk  meningkatkan kesejahteraan dan kemandirian masyarakat melalui pemanfaatan potensi sumber daya yang  ada secara  optimal  dan  berkelanjutan.  Pemberdayaan  ekonomi  masyarakat  dapat  dilakukan  melalui berbagai  cara  seperti  memberikan  dukungan,  pelatihan,  fasilitasi  atau  dukungan  kepada masyarakat    untuk  meningkatkan  keterampilan,  produktivitas  dan  daya  saing  masyarakat
Dzulhijjah dkk. (2020), Nurhanifa dkk. (2020), salah satu sumber daya yang potensial adalah ikan lele,  salah satu jenis ikan air tawar  yang populer  di Indonesia. Ikan Lele memiliki nilai ekonomi yang tinggi baik dari segi pendapatan maupun Nilai gizi. Selain itu, budidaya ikan lele juga dapat membawa  manfaat  sosial  seperti  peningkatan  keterampilan,  pengetahuan  dan  kesehatan masyarakat.
Budidaya ikan lele  merupakan salah satu kegiatan yang menjanjikan di Indonesia, karena ikan  lele    memiliki  nilai  ekonomi  yang  tinggi  dan  permintaan    yang  besar  di  pasaran.  Budidaya ikan lele  juga dapat membawa manfaat sosial bagi masyarakat seperti peningkatan keterampilan, pengetahuan  dan  kesehatan.  Namun  untuk  memulai  usaha  budidaya  ikan  lele  ada  beberapa  hal yang  perlu  diperhatikan  seperti  pemilihan  lokasi,  persiapan  kolam,  pemilihan  bibit,  penyediaan pakan, pemeliharaan kolam, pengolahan hasil, dan lain sebagainya. Budidaya  ikan lele sebanyak ekor dilakukan oleh beberapa orang seperti; Sari dkk. (2019); Wijayanti dkk. (2020); Rahmawati dkk.  (2021).  Desa  Bunut  Seberang  merupakan  salah  satu  kampung  yang  ada  di  Kabupaten Asahan.  Desa  ini  mempunyai  potensi  budidaya  ikan  lele  yang  cukup  besar  karena  mempunyai kondisi  lingkungan  yang  mendukung  seperti  iklim  tropis,  air  bersih  dan  lahan  yang  luas.  Namun budidaya  ikan  lele  di  Desa  Bunut  Seberang  masih  belum  maksimal  karena  para  petani  ikan  lele masih  menghadapi  banyak  kendala  dan  keterbatasan.  Beberapa  kendala  yang  dihadapi      antara lain    kurangnya  modal  komersial,  teknologi  pertanian  yang    tepat,  pasar  yang  besar  dan  stabil, serta dukungan dari pemangku kepentingan. Untuk mengatasi kendala dan keterbatasan tersebut, diperlukan    pengabdian    masyarakat  (PKM)  untuk  mendampingi  dan  mendukung  petani    lele  di Desa Bunut Seberang.
PKM  merupakan  salah  satu  bentuk  kegiatan  sosial  yang  dilakukan  oleh  individu  atau kelompok  untuk  membantu  orang  lain  memperoleh  kelebihan  sehingga  dapat  meningkatkan kualitas  hidupnya  (Ngaderman,  dkk,  2022).  Kegiatan  ini  merupakan  bagian  dari  upaya pemberdayaan warga  sekitar yang fokus pada perekonomian masyarakat dengan kegiatan usaha produktif.  Salah  satu  kegiatan  produksi  yang  dapat  dikembangkan  adalah  budidaya  ikan  Lele. Budidaya ikan lele merupakan kegiatan yang memiliki prospek yang baik di masa depan,  karena kebutuhan  ikan  lele  yang  terus  meningkat  seiring  dengan  pertumbuhan  penduduk  dan perkembangan  industri.  Selain  itu,  budidaya  ikan  lele  juga  dapat  memberikan  dampak  positif terhadap  lingkungan  dan  masyarakat.  Berbagai  penelitian  telah  dilakukan  dengan  tujuan  untuk memberdayakan  masyarakat  ekonomi    melalui  ikan  lele,  khususnya:  Wirdiyanto  dkk.  (2017); Angga (2018); Imtihan dkk. (2020).
Tujuan    pengabdian  kepada  masyarakat  adalah    memberikan    kontribusi  positif  kepada masyarakat dengan memberdayakan usaha-usaha produktif yang  sesuai  dengan  kebutuhan dan potensi  masyarakat.  Pengabdian  kepada  masyarakat  juga  bertujuan    untuk  meningkatkan kesejahteraan dan kemandirian masyarakat melalui pemanfaatan  sumber daya alam dan manusia secara  optimal  dan  berkelanjutan.  Pengabdian  kepada  masyarakat  juga  bertujuan  untuk memberikan manfaat sosial kepada masyarakat melalui penguatan keterampilan, pengetahuan dan kesehatan masyarakat.

## METODE
Lokasi  kegiatan  PKM  di  Desa  Bunut  Seberang,  Kabupaten  Asahan,  Sumatera  Utara.  Subjek yang  mengikuti  kegiatan  PKM  ini  adalah  warga  Desa  Bunut  Seberang  khususnya  kelompok berjumlah  20  orang  yang  terdiri  dari  10  laki-laki  dan  10    perempuan.  Metode  yang  digunakan
dalam kegiatan PKM adalah  partisipatif, artinya melibatkan masyarakat sebagai mitra dan subyek kegiatan,    sehingga  masyarakat  dapat  berperan  aktif  dalam  proses  pemberdayaan.  Tahapan kegiatan  PKM  yang  dilaksanakan  sebagai  berikut:  Tahap  Persiapan.  Langkah    ini  mencakup:  a) koordinasi  dengan  pemangku  kepentingan,  seperti  pemerintah  daerah,  tokoh    masyarakat,  dan kelompok sasaran; b) menentukan lokasi, waktu dan sumber daya untuk kegiatan; c) menyiapkan perangkat  operasional,  seperti  panduan  sosialisasi,  pelatihan,  pendampingan,  penilaian  dan penguatan.
Tahap  implementasi.  Tahapan  ini  meliputi:  a)  sosialisasi,  yaitu  memberikan  informasi  dan menjelaskan  tujuan,  manfaat,  dan  kemajuan  kegiatan  kepada  masyarakat;  (b)  pelatihan  khusus pemberian pengetahuan dan keterampilan  budidaya ikan lele kepada masyarakat; (c) dukungan, khususnya  memberikan  dukungan,  bimbingan  dan  fasilitasi    kepada  masyarakat  dalam pelaksanaan budidaya ikan lele rakyat; d) evaluasi, khusus mengukur dan mengevaluasi hasil dan dampak    pemberdayaan  masyarakat  melalui    budidaya  ikan  lele;  e)  penguatan,  khususnya memberikan  motivasi,  apresiasi  dan  bimbingan  kepada  komunitas  untuk  meningkatkan  kualitas dan keberlanjutan  budidaya ikan lele.
Periode  pelaporan.  Tahapan  ini  meliputi:  a)  penyusunan  laporan,  khususnya  penyusunan  dan sintesis  laporan  kegiatan  sesuai  template  dan  aturan  yang  berlaku;  b)  menyampaikan  laporan, khususnya  mengirimkan  dan  menyajikan  laporan  kegiatan  kepada    orang  yang  kompeten  dan berkepentingan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan  tim dari Universitas Asahan, berhasil memperkuat  perekonomian  masyarakat  melalui  pengembangan  budidaya  ikan  lele  masyarakat. Hasil dari operasi ini dapat dilihat pada beberapa aspek yaitu:
Aspek pengetahuan dan keterampilan . Warga Desa Bunut Seberang mengalami peningkatan pengetahuan dan keterampilan dalam budidaya ikan lele setelah adanya sosialisasi . Hal ini terlihat dari hasil pre dan post test yang dilakukan sebelum dan setelah pelatihan. Rata-rata nilai pre-test sebesar  40,  sedangkan  nilai  rata-rata  post-test  sebesar  80.  Selain  itu,  masyarakat  juga  dapat melakukan praktik budidaya ikan lele dengan bantuan sebesar  dan dukungan tim peneliti.
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 Paham Tidak Paham Judul Bagan
Aspek  ekonomi .  Masyarakat  Desa  Bunut  Seberang  mengalami  peningkatan  ekonomi  dari  hasil budidaya  ikan.  Hal  ini  terlihat  dari  hasil  panen  dan  penjualan  ikan  lele  yang  dilakukan  oleh masyarakat. Rata-rata produksi ikan lele per siklus budidaya adalah 150 kg, dengan harga jual Rp. 25.000 per kg. Dengan demikian, rata-rata pendapatan masyarakat per siklus budidaya adalah Rp. 3.750.000. Jika dikurangi biaya produksi, seperti biaya pakan, listrik, dan perawatan, maka rata- rata keuntungan masyarakat per siklus budidaya adalah Rp. 2.250.000. Selain itu, masyarakat juga mampu mengembangkan usaha olahan ikan lele, seperti nugget, bakso, dan siomay, yang memiliki nilai tambah dan pasar yang luas.
Aspek  sosial. Masyarakat  Desa  Bunut  Seberang  mengalami  peningkatan  sosial  dari  Hasil budidaya  ikan  Lele.  Hal  ini  diwujudkan  dalam  kerjasama,  solidaritas  dan  kemandirian    yang dibangun  dalam  masyarakat.  Masyarakat  membentuk  kelompok  usaha  bersama  yang beranggotakan  20  orang,    terdiri  dari  10  laki-laki  dan  10    perempuan.  Masyarakat  juga mengadakan  pertemuan  rutin  untuk  membahas  permasalahan  dan  solusi    terkait  budidaya  ikan Lele. Masyarakat juga dapat mengelola keuangan perusahaan secara  transparan dan bertanggung jawab. Masyarakat juga dapat mengakses informasi dan teknologi terkait budidaya ikan lele, baik melalui media online maupun offline.

## Gambar 2. Peningkatan Aspek Sosial
Hasil  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  dilakukan  oleh  tim  peneliti  Universitas Asahan  Kabupaten  Asahan  menunjukkan  bahwa  pemberdayaan  masyarakat  melalui pengembangan  budidaya  ikan  lele  dapat  memberikan  manfaat  yang  signifikan  bagi  masyarakat, baik  dari  segi  pengetahuan,  keterampilan,  aspek  ekonomi  dan  sosial.  Hal  ini  sejalan  dengan beberapa  penelitian  sebelumnya  yang  juga  menunjukkan  bahwa  pemberdayaan  masyarakat melalui  budidaya  ikan  lele  dapat    meningkatkan  kualitas  hidup,  kemandirian,  dan  kesejahteraan masyarakat.  Misalnya,  Wardiyanto  dkk.  (2017)  melaporkan  bahwa  pemberdayaan  masyarakat melalui    pengembangan  budidaya  ikan  lele  menggunakan  teknologi  bioflok  di  Desa  Pinang  Jaya, Bandar  Lampung,  Lampung,  berhasil  meningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan,  masyarakat dalam  budidaya  ikan  lele  menggunakan  teknologi  bioflok.  Angga  (2018)  melaporkan  bahwa pemberdayaan  masyarakat  melalui  budidaya  ikan  lele  di  Dusun  Ngandengan  Desa  Tegalrejo Kecamatan Selopuro Blitar berhasil meningkatkan  perekonomian masyarakat  melalui peningkatan pendapatan pendapatan, lapangan kerja dan perlindungan sosial. Imtihan dkk. (2020) melaporkan bahwa  pemberdayaan    masyarakat    melalui  pengembangan  usaha  budidaya  ikan  lele  dengan penerapan  Balanced  Scorecard    pasca  pandemi  Covid-19  di  Kecamatan  Cipinang  Besar  Selatan Jakarta  Timur  meningkat  Berhasil  meningkatkan  efisiensi  operasional  usaha  budidaya  ikan  lele
0 20 40 60 80 Paham Tidak Paham Aspek Pemahaman
melalui  perbaikan  kondisi  keuangan.  pelanggan,  aspek  proses,  bisnis,    pembelajaran  dan pengembangan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang    dilakukan,  dapat  disimpulkan bahwa: 1) Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan oleh tim peneliti Universitas Asahan telah berhasil memberdayakan masyarakat. masyarakat melalui pengembangan  budidaya ikan  lele.  2)  Pemberdayaan  masyarakat  melalui  pengembangan  budidaya  ikan  lele  memberikan dampak  positif  terhadap  peningkatan  pengetahuan,  keterampilan  dan  ekonomi  serta  sosial masyarakat. 3) Faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan pemberdayaan masyarakat melalui pengembangan  budidaya  ikan  lele  adalah:  a)  dukungan  aktif  dan  partisipasi    masyarakat.  b) dukungan  dan  kerjasama  dari  para  pemangku  kepentingan,  seperti  pemerintah    daerah,  tokoh masyarakat  dan  mitra  penelitian  c)  ketersediaan  dan  kecukupan  sumber  daya  seperti  air,  tanah, makanan  dan  peralatan  d)  menerapkan  metode  partisipatif,  khususnya  dengan  melibatkan komunitas  sebagai  mitra  dan  subjek  kegiatan.  4)  Dampak  jangka  panjang  dari    pemberdayaan masyarakat  melalui  pengembangan  budidaya  ikan  lele    adalah  sebagai  berikut:  a)  masyarakat dapat  mengembangkan  usaha  budidaya  ikan  lele  secara  mandiri,  berkelanjutan  dan    berdaya saing;  b)  masyarakat  mempunyai  kemampuan  untuk  meningkatkan  kualitas  hidup,  kemandirian dan kesejahteraan c) masyarakat mampu berkontribusi terhadap pembangunan daerah, khususnya di bidang perikanan.

## DAFTAR PUSTAKA
Angga, K. (2018). Sukses Budidaya Lele Kolam Terpal. Ilmu Cemerlang Group.
Dzulhijjah,  M.  A.,  Suryana,  A.,  &  Kurniawan,  A.  (2020).  Pemberdayaan  ekonomi  masyarakat melalui  KUBE:  Studi  kasus  di  Desa  Cibodas,  Kabupaten  Bandung  Barat.  Jurnal  Ekonomi Pembangunan, 11(2), 1-14.
Imtihan,  I.,  Mayasari,  L.,  &  Yulhendri,  Y.  (2023).  Pemberdayaan  Masyarakat  melalui Pengembangan  Usaha  Budidaya  Ikan  Lele  menggunakan  Penerapan  Balanced  Scorecard Pasca Pandemi Covid-19. Jurnal Abdimas BSI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(1), 108-118.
Ngaderman,  T.,  Rahmat,  A.,  &  Woromboni,  I.  M.  (2022).  Geosite  serta  konservasi  di  kampung Makimi dan sekitarnya, Nabire, Papua. Jurnal Sumberdaya Bumi Berkelanjutan (SEMITAN), 1(1), 504-510.
Rahmawati,  et  al.  (2021).  Pengaruh  Jenis  Kolam  Terhadap  Pertumbuhan  Ikan  Lele  (Hypostomus plecostomus)  pada  Budidaya  Ikan  Lele  Sangkuriang.  Jurnal  Ilmiah  Teknologi  Perikanan, 11(1), 1-10. [
Sari, R., Prasetyo, A., & Wijaya, S. (2019). Pengaruh jenis kolam terhadap pertumbuhan ikan lele (Hypostomus  plecostomus)  pada  budidaya  ikan  lele  di  kolam  terpal  plastik.  Jurnal  Ilmiah Teknologi Perikanan, 8(2), 25-32.
Wardiyanto  et  al.  (2017).  Pemberdayaan  Masyarakat  Melalui  Pengembangan  Budidaya  Ikan  Lele Teknologi Bioflok di Kelurahan Pinang Jaya, Bandar Lampung, Lampung. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 1-6.
Wijayanti, R., Prasetyo, A., & Wijaya, S. (2020). Pengaruh jenis kolam terhadap pertumbuhan ikan lele  (Hypostomus  plecostomus)  pada  budidaya  ikan  lele  di  kolam  semen.  Jurnal  Ilmiah Teknologi Perikanan, 10(1), 15-22.