## Pengaruh Pelarut dan Jenis Ekstrak Terhadap Kadar Kurkumin dalam Simplisia Kunyit dan Temulawak secara Spektrofotometri Sinar Tampak
Sandy Sugiandi 1 , Kartini Afriani 1* , Ali Hamidi 2 , Gina Maulia 1
1) Program Studi Analisis Kimia, Politeknik AKA Bogor Jl. Pangeran Sogiri No.283, Tanah Baru, Bogor Utara, Kota Bogor, Jawa Barat 16154
2) PT Phytochemindo Reksa, Jl. Mercedez Benz No.105, Cicadas, Kec. Gn. Putri, Kabupaten Bogor, Jawa Barat 16964
*) Email: kartini-a@kemenperin.go.id.com (Received : 8 November 2021; Accepted: 15 Desember 2021; Published: 21 Desember 2021)

## Abstrak
Telah  dilakukan  penelitian  tentang  analisis  kadar  kurkumin  dari  ekstrak  kunyit  dan  temulawak  yang  diekstrak dengan pelarut yang berbeda. Sampel pada penelitian ini dibuat dalam bentuk serbuk simplisia, ekstrak cair dan ekstrak  kental.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  efektifitas  pelarut  dalam  mengekstrak  kurkumin dan menentukan kadar kurkumin tertinggi yang diperoleh dari serbuk simplisia, ekstrak cair, dan ekstrak kental yang berasal dari kunyit ( Curcuma domestica Val. ) dan temulawak ( Curcuma xanthorriza Roxb. ) menggunakan metode  spektrofotometer  sinar  tampak  pada  panjang  gelombang  425  nm.  Hasil  penelitian  menunjukkan  kadar kurkumin tertinggi yang diperoleh dari kunyit dan temulawak  masing-masing sebesar 47,41% (b/b) dan 10,18% (b/b) berasal dari sampel ekstrak kental dengan pelarut etanol 95%.
Kata kunci: kurkumin; kunyit; temulawak; simplisia; ekstak etanol

## Abstract
Research about curcumin content in turmeric and curcuma extracted with different solvents had been done. The samples in this study were made in the form of simplicia powder, liquid extract and thick extract. This research aimed to determine the effectiveness of the solvent in extracting curcumin and to determine the highest levels of curcumin  obtained  from  simplicia  powder,  liquid  extract,  and  thick  extract  derived  from  turmeric  (Curcuma domestica  Val.)  and  curcuma  (Curcuma  xanthorriza  Roxb.)  using  the  spectrophotometer  visible  method  at  a wavelength  of  425  nm.  The  results  showed  that  the  highest  levels  of  curcumin  content  obtained  from  turmeric and curcuma were 47.41% (w/w) and 10,18% (w/w), respectively, from thick extract samples with 95% ethanol as solvent.
Keywords: curcumin; turmeric; curcuma; simplicia; ethanol extract

## PENDAHULUAN
Indonesia  adalah  negara  dengan  keanekaragaman hayati  yang  tinggi.  Indonesia  memiliki  32%  dari kisaran  40.000  jenis  tanaman  yang  dapat  dijadikan sebagai tanaman obat (Rahayu, 2010). Tanaman obat yang  paling  banyak  digunakan  umumnya  sejenis rimpang diantaranya kunyit dan temulawak (Yustinianus  dkk,  2019).  Duke  (2008)  dan  Bambang dkk  (2011)  menyebutkan  bahwa  kunyit  dan temulawak  memiliki  bahan  aktif  kurkuminoid  yang memilki  banyak  manfaat.  Kurkumin  adalah  zat  aktif yang  memberikan  warna  kuning  dan  jingga  yang termasuk  dalam  golongan  polifenol  dan  berpotensi menjadi  antioksidan  yang  dapat  berperan  dalam menangkal radikal bebas (Jayaprakasha et all. , 2005). Di  Indonesia,  bahan  baku  kurkumnoid  dari  rimpang
dimanfaatkan  oleh  industri  obat  dalam  bentuk  segar dan  dalam  bentuk  simplisia.  Simplisia  banyak digunakan sebagai bahan baku pembuatan obat herbal karena mengandung kurkumin yang tinggi (Cahyono, 2007).  Pada  penelitian  ini  dilakukan  analisis  kadar kurkumin  pada  kondisi  serbuk  simplisia  kunyit  dan temulawak, ekstrak cair, dan ekstrak kental. Menurut Farmakope  Herbal  Indonesia  (2017)  ekstrak  kental memiliki  kadar  kurkumin  yang  paling  tinggi, sehingga dari ketiga kondisi dapat dibandingkan hasil yang diperoleh. Metode analisis kadar kurkumin pada penelitian  ini  mengacu  terhadap  Farmakope  Herbal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
efektivitas  pelarut  dalam  mengekstrak  kurkumin  dan menentukan  kadar  kurkumin  tertinggi  yang  diperoleh dari  serbuk  simplisia,  ekstrak  cair,  dan  ekstrak  kental yang berasal dari kunyit dan temulawak.

## BAHAN DAN METODE Bahan
Bahan yang digunakan meliputi etanol teknis 95%,  etanol  teknis  50%,  akuades,  aseton, hydrinal methanol , hydrinal composite. serbuk simplisia kunyit dan  temulawak,  ekstrak  cair  kunyit  dan  temulawak, serta ekstrak kental kunyit dan temulawak.
Alat Alat yang digunakan meliputi spektrofotometer  sinar  tampak  Shimadzu  Pharmaspec – 1700, Karl Fischer , dan rotary evaporator Buchi R- 300,  mesin  giling,  saringan  mesh  100,  mesin  press, labu takar 100 mL; 50  mL; 25 mL; dan 10  mL, pipet volumetrik 25 mL; 5 mL; dan 2 mL, pipet tetes, gelas piala 50 mL, buret semi mikro, dan batang pengaduk.

## Pembuatan  Serbuk  Halus  Simplisia  Kunyit  dan Temulawak
Simplisia  kering  kunyit  ditimbang  sebanyak 350  g,  lalu  digiling  menggunakan  mesin  penggiling hingga  halus.  Serbuk  halus  kunyit  dan  temulawak yang  telah  diperoleh  dipisahkan  sebanyak  30  g  untuk pengukuran  kadar  kurkumin.  Cara  yang  sama dilakukan untuk temulawak.

## Pembuatan Ekstrak Cair Kunyit dan Temulawak
Serbuk halus kunyit ditimbang sebanyak 150 g  dalam  wadah,  dimaserasi  dengan  pelarut  akuades, etanol 50%, dan etanol 95% masing-masing sebanyak 300  mL  selama  dua  jam.    Setelah  itu  pelarut dipisahkan dengan residu dengan menggunakan mesin press,  residu  kemudian  dimaserasi  kembali  dengan pelarut yang sama dengan volume 225 mL selama dua jam.    Residu  Dipisahkan  kembali  dari  pelarut menggunakan  mesin  press,  hasil  press  (ekstrak  cair) pertama  dan  kedua  disaring  menggunakan  saringan mesh 100 ke dalam plastik.  Ekstrak cair dikocok agar homogen  dan  dipisahkan  sebanyak  50  mL  untuk penentuan  kadar  kurkumin.    Cara  yang  sama dilakukan untuk temulawak.
Pembuatan
Ekstrak
Kental Kunyit dan

## Temulawak
Ekstrak  cair  kunyit  dimasukkan  ke  dalam labu  evaporasi,  kemudian  dilakukan  tahap  evaporasi dengan  menggunakan rotary  evaporator .    Hasil evaporasi  yang  dihasilkan  dipisahkan  sebanyak  15  g untuk  diukur  kadar  kurkuminnya.  Cara  yang  sama dilakukan untuk temulawak.

## Pembuatan  dan  pengukuran  Deret  Standar Kurkumin
Larutan  induk  kurkumin  100  mg/L  dibuat dengan menimbang standar kurkumin sebanyak 10 mg
kemudian  dilarutkan  dengan  pelarut  aseton  ke  dalam 100 mL.  Ultrasonik pada sampel dilakukan selama 5 menit,  lalu  ditera  dengan  aseton  kembali  dan dihomogenkan.  Setelah  homogen,  larutan  dipipet sebanyak  25  mL  ke  labu  takar  50  mL  untuk memperoleh larutan larutan kerja 50 mg/L, selanjutnya,  larutan  etanol  (p.a)  ditambahkan  hingga tanda tera dan dihomogenkan.
Deret  standar  kurkumin  dengan  konsentrasi 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12 mg/L, dibuat dengan menurunkan sebanyak  0,  2,  4,  6,  8,  10,  12  mL  larutan  kerja  50 mg/L  dari  buret  ke  labu  takar  50  mL,  selanjutnya ditera dengan  mengunakan etanol (p.a). Larutan deret standar  diukur  dengan  spektrofotometer  sinar  tampak pada  panjang  gelombang  425  nm,  kemudian  dihitung kadarnya.
Nilai absorbansi yang diperoleh dari pembacaan  alat  dihitung  nilai  koefisien  korelasinya dengan rumus seperti dibawah ini.
(1)
Keterangan : X i : Konsentrasi standar Kurkumin            (mg/L) ke-i Y i : Absorbansi ke-I (abs) n  : Banyaknya data
Nilai slope dan intercept dapat  dihitung dengan rumus sebagai berikut.
(2) (3) Keterangan : a: Intercept (abs) b: Slope ( ) x i : Nilai konsentrasi standar ke-i (mg/L) y i : Nilai absorbansi standar ke-i  (abs) n: Jumlah deret standar yang digunakan i: Ulangan ke-i
Konsentrasi  terukur  dari  deret  standar  yang telah  diukur  dapat  dihitung  dengan  rumus  sebagai berikut:
(4) Keterangan : C terukur : Konsentrasi (mg/L) y : Absorbansi (abs) a : Intercept (abs)
b : Slope ( )

## Pembuatan Larutan Sampel Uji Kadar Kurkumin Serbuk Simplisia Kunyit dan Temulawak
Serbuk  simplisia  kunyit  ditimbang  sebanyak 150 mg dilarutkan dengan aseton ke dalam labu takar 100  mL.    Ultrasonik  dilakukan  terhadap  sampel selama  5  menit,  lalu  ditera  menggunakan  aseton  dan dihomogenkan.    Larutan  simplisia  kunyit  yang  telah terbentuk  dipipet  sebanyak  2  mL  dengan  pipet volumetrik  dimasukkan  ke  dalam  labu  takar  50  mL, ditambahkan pelarut etanol (p.a) hingga tanda tera lalu dihomogenkan.    Pengulangan  dilakukan  sebanyak  2 kali.  Cara  yang  sama  dilakukan  terhadap  serbuk simplisia temulawak.
Pembuatan Larutan Sampel Uji Kadar Kurkumin dari  Ekstrak  Cair  berbagai  Pelarut  pada  Kunyit dan Temulawak
Ekstrak  cair  kunyit  untuk  masing-masing pelarut  (akuades,  etanol  50%,  etanol  95%)  ditimbang sebanyak  350  mg,  210  mg,  dan  205  mg,  kemudian dimasukkan ke masing-masing labu takar 100 mL dan dilarutkan  dengan  aseton.  Uultrasonik  dilakukan selama  5  menit,  lalu  ditera  menggunakan  aseton  dan dihomogenkan.  Larutan dipipet sebanyak 25 mL, dan dimasukkan  ke  labu  takar  50  mL,    selanjutnya ditambahkan pelarut etanol (p.a) hingga tanda tera lalu dihomogenkan.    Pengulangan  dilakukan  sebanyak  2 kali.  Cara  yang  sama  dilakukan  terhadap  ekstrak  cair temulawak untuk masing-masing pelarut.

## Pembuatan Larutan Sampel Uji Kadar Kurkumin dari Ekstrak Kental berbagai Pelarut pada Kunyit dan Temulawak
Ekstrak  kental  kunyit  untuk  masing-masing pelarut  (akuades,  etanol  50%,  etanol  95%)  ditimbang sebanyak    205  mg,  168  mg,  162  mg,  dimasukkan  ke masing-masing  labu  takar  100  mL  dan  dilarutkan dengan aseton.  Ultrasonik dilakukan terhadap sampel selama  5  menit,  lalu  ditera  menggunakan  aseton  dan dihomogenkan.    Larutan  dipipet  sebanyak  5  mL dimasukkan ke labu takar 25 mL, ditambahkan pelarut etanol  (p.a)  hingga  tanda  tera  lalu  dihomogenkan. Pengulangan  dilakukan  sebanyak  2  kali.  Cara  yang sama  terhadap  ekstrak  kental  temulawak  untuk masing-masing pelarut.

## Pengujian Kadar Air
Pengujian  kadar  air  dilakukan  dengan karl fischer. Sampel  serbuk  simplisia  ditimbang  ±0,04  g masing-masing  serbuk  kunyit  dan  temulawak  ke dalam  wadah  aluminium  foil,  dimasukkan  dalam  alat secara  secara  bergantian  dan  dilakukan  pengukuran. Hasil  yang  diperoleh  pada  layar  dicatat  dan  dihitung %RSD  ( Relative  Standard  Deviation ).  Kadar  air dilakukan sebanyak 3 kali pengulangan.  %RSD dapat diperoleh dengan rumus sebagai berikut.
(5)
Keterangan:
SD: Standar deviasi x i : Kadar pada ulangan ke-i
: Kadar rata-rata sampel n: Jumlah pengulangan
(6) Keterangan : SD : Standar deviasi
: Kadar rata-rata

## Pengujian Kadar Kurkumin
Pengujian kadar kurkumin sampel yang telah disiapkan  dilakukan  dengan  mengukur  absorbansi sampel  menggunakan  spektrofotometer  sinar  tampak pada  panjang  gelombang  425  nm,  kemudian  dihitung kadarnya dengan menggunakan  rumus  berikut (konsentrasi 94% pada rumus diperoleh dari sertifikat standar kurkumin) :
x 94% (7) Keterangan : C terukur : Konsentrasi terukur (mg/L)
V: Volume labu takar awal (L)
FP: Faktor pengenceran
Bobot sampel : Bobot sampel (mg)
Nilai  %RPD  ( Relative  Percent  Difference) dapat dihitung dengan rumus sebagai berikut.
(8)
Keterangan :
RPD: Relative Percent Difference (%) X 1 : Hasil pengukuran kadar 1 (% b/b) X 2 : Hasil pengukuran kadar 2 (% b/b)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kadar Air Serbuk Simplisia Kunyit dan Temulawak
Hasil  penetapan  kadar  air  serbuk  simplisia kunyit dan temulawak disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1.  Hasil  Pengujian  Kadar  Air  Serbuk  Simplisia Kunyit dan Temulawak Serbuk Simplisia Rerata Kadar Air (%) SD (%) RSD (%) Kunyit 10,46 0,10 0,96 Temulawak 12,57 0,13 1,00
Hasil kadar air yang dihasilkan menunjukkan nilai  yang  berbeda  antara  simplisia  kunyit  dan temulawak, hal tersebut terjadi disebabkan oleh faktor penyimpanan  sampel  dan  kelembaban  lingkungan. Selanjutnya diperoleh nilai Relative Standard Deviation (RSD)  dari  serbuk  simplisia  kunyit  sebesar 0,96%  dan  RSD  pada  serbuk  simplisia  temulawak sebesar  1,03%.    Hasil  tersebut  menandakan  bahwa kadar  air  yang  terkandung  dalam  serbuk  simplisia kunyit  dan  temulawak  memiliki  potensi  pertumbuhan mikroorganisme  yang  kecil  sehingga  aman  dan  tidak
akan  mudah  untuk  rusak  apabila  digunakan  dalam pembuatan obat herbal, bahan pangan atau bahan obat.

## Kurva Kalibrasi
Pengukuran  linieritas  dilakukan  dengan mengukur beberapa standar kurkumin pada konsentrasi  (0,  2,  4,  6,  8,  10,  12)  mg/L.  Hasil pengukuran linieritas deret standar diperoleh koefisien korelasi  (r)  dan  persamaan  regresi  yang  tercantum pada Tabel 2.
Tabel 2. Hasil Pengukuran Deret Standar Kurkumin (Kurva Kalibrasi)
No  Pengukuran Sampel Koefisien Korelasi (r) Persamaan Regresi 1. Serbuk simplisia kunyit dan temulawak 0,9998 y= -0,0096 + 0,0794x 2. Ekstrak cair pelarut air 0,9999 y= -0,0043 + 0,0808x y= 0,0808x - 0,0043 3. Ekstrak cair pelarut etanol 50% 0,9999 y= -0,0043 + 0,0808x y= 0,0808x - 0,0043 4. Ekstrak cair pelarut etanol 95% 0,9999 y = -0,0064 + 0,0806x y = 0,0806x - 0,0064 5. Ekstrak kental kunyit pelarut air 0,9998 y = -0,0124 + 0,0804x y = 0,0804x - 0,0124 6. Ekstrak kental temulawak pelarut air 0,9998 y = -0,0096 + 0,0794x y = 0,0794x - 0,0096 7. Ekstrak kental pelarut etanol 50% 0,9999 y = -0,0070 + 0,0805x y = 0,0805x - 0,0070 8. Ekstrak kental kunyit pelarut etanol 50% 0,9999 y = -0,0047 + 0,0817x y = 0,0817x - 0,0047 9. Ekstrak kental kunyit pelarut etanol 95% 0,9999 y = -0,0064 + 0,0806x y = 0,0806x - 0,0064 Hasil pengukuran diperoleh koefisien korelasi  yang  memenuhi  syarat,  yaitu  koefisien korelasi  ≥  0,9950  (EURACHEM  (2014)  sehingga dapat  digunakan  untuk  menentukan  kadar  kurkumin yang dihasilkan.
Nilai  koefisien  yang  diperoleh  semuanya menunjukkan  nilai  yang  mendekati  +1,  nilai  ini menunjukan  bahwa  terjadi  hubungan  linier  yang positif antara konsentrasi dan respon alat (absorbansi) pada rentang konsentrasi (0,00-12,00) mg/L. Selain itu menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi maka absorbansi yang dihasilkan akan semakin tinggi. Hasil tersebut  juga  menunjukkan  hubungan  linier  antara konsentrasi  dengan  absorbansi  dari  standar  kurkumin yang  diukur  dengan  metode  spektrofotometri  sinar tampak.
Kadar  Kurkumin  pada  Serbuk  Simplisia  Kunyit dan Temulawak
Simplisia  kunyit  dan  temulawak  yang  masih dalam  bentuk  rimpang  dilakukan  penggilingan  agar terbentuk  serbuk  halus  (Gambar  1)  yang  dapat  diuji kadar kurkuminnya.
Gambar 1. Serbuk Simplisia Kunyit dan Temulawak
Hasil  pengukuran  kadar  kurkumin  pada kondisi  serbuk  (Gambar  2)  dapat  terlihat  bahwa senyawa  kurkumin  yang  paling  tinggi  pada  kondisi serbuk  rimpang  terdapat  pada  sampel  kunyit.  Nilai %RPD  yang  dihasilkan,  yaitu  sebesar  2,35%  untuk serbuk  kunyit    dan  sebesar  2,73%  pada  serbuk temulawak.
Gambar  2.  Hasil  Pengukuran  Kadar  Kurkumin  dalam Serbuk Kunyit dan Temulawak
Kadar  yang  diperoleh  pada  penelitian  ini, kadar  kurkumin  2,18%  (b/b)  pada  serbuk  temulawak dan  10,44%  (b/b)  pada  serbuk  kunyit  tidak  berbeda jauh dari penelitian lainnya. Aini (2006) mendapatkan kadar kurkumin dalam temulawak sebesar 2,83% b/b, sementara  kadar  kurkumin  yang  dilakukan  dalam penelitian Aan (2004) sebesar 2,43% b/b. Yustinianus (2019)  memperoleh  kadar  kurkumin  dalam  kunyit sebesar  11,33%  (b/b).  Menurut  Farmakope  Herbal Indonesia  Edisi  II  (2017),  kadar  kurkumin  dalam temulawak  tidak  kurang  2,3%,  sedangkan  dalam kunyit tidak kurang dari 3,82%.

## Kadar  Kurkumin  Ekstrak  Cair-Ekstrak  Kental Kunyit dan Temulawak
Hasil pengukuran kadar kurkumin kunyit dan temulawak  pada  pelarut  akuades,  etanol  50%,  dan etanol  95%  dari  sediaan  ekstrak  cair  dan  ekstrak kental  dapat  dilihat  pada  Gambar  3.  Hasil  ekstraksi
dengan  pelarut  air  memberikan  nilai  terendah,  karena kurkumin  tidak  dapat  larut  dalam  air,  namun  larut dalam etanol dan aseton (Ihsan et all., 2018).
Pada  ektraksi  kurkumin  sebagai  bahan  baku obat  herbal/bahan  pangan/bahan  obat  penggunaan pelarut  etanol  95%  menghasilkan  kadar  yang  lebih besar  dibandingkan  pelarut  air  maupun  etanol  50% karena  semakin  tinggi  konsentrasi  etanol  maka semakin  banyak  kurkumin  yang  terekstraksi.    Oleh karena  itu,  etanol  95%  merupakan  pelarut  paling efektif  dalam  mengekstrak  kurkumin  menjadi  ekstrak cair.    Kadar  kurkumin  pada  ekstrak  cair  kunyit  lebih besar  dari  temulawak,  yaitu  sebesar  4,87%.  Pada penetapan  kadar  kurkumin  dari  ekstrak  cair  diperoleh nilai %RPD pelarut air kunyit dan temulawak sebesar 1,66%  dan  0,61%,  ekstrak  cair  pelarut  etanol  50% kunyit dan temulawak 4,90% dan 0,63%, serta ekstrak cair  pelarut  etanol  95%  kunyit  dan  temulawak  1,01% dan  1,36%.    Hasil  tersebut  menunjukkan  bahwa %RPD  yang  dihasilkan  dari  tiap  pengulangan memberikan hasil yang baik (%RPD kurang dari 5%).
Kadar  kurkumin  dari  ekstrak  kental  kunyit dan  temulawak  diperoleh  nilai  yang  lebih  tinggi dibandingkan ekstrak cairnya. Kadar tertinggi terdapat pada  ekstrak  kental  kunyit,  yaitu  sebesar  47,41%. Kekentalan yang dihasilkanpun sangat mempengaruhi pengukuran,  semakin  kental  hasil  evaporasi  maka kadar kurkumin yang dihasilkan akan semakin besar.
Kadar kurkumin yang dihasilkan dari ekstrak kental  pada  penelitian  ini  sesuai  standar  dari Farmakope  Herbal  Indonesia  edisi  II  (2017)  yaitu tidak  kurang dari 11,17% untuk ekstrak kental  kunyit dan 6,70% untuk ekstrak kental temulawak.
Gambar 3. Kadar Kurkumin Kunyit dan Temulawak pada Berbagai Jenis Pelarut dan Jenis Ekstrak
Nilai    %RPD  yang  dihasilkan  pada  ekstrak kental  pelarut  air  kunyit  dan  temulawak  sebesar 0,38%  dan  1,27%,  ekstrak  kental  pelarut  etanol  50% kunyit dan temulawak 0,43% dan 0,05%, serta ekstrak kental  pelarut  etanol  95%  kunyit  dan  temulawak 0,03%  dan  1,07%.    Hasil  tersebut  menunjukkan bahwa  %RPD  yang  dihasilkan  dari  tiap  pengulangan baik (kurang dari 5%).

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil pengukuran kadar kurkumin  dengan  spektrofotometer  sinar  tampak diperoleh  kadar  kurkumin  tertinggi  pada  ekstrak kental  dari  kunyit  dan  temulawak  dengan  pelarut etanol  95%    sebesar  47,41%  b/b  dan  10,18%  b/b. Sampel  kunyit  ( Curcuma  domestica Val)  memiliki kandungan  senyawa  kurkumin  yang  lebih  besar dibandingkan  temulawak  ( Curcuma  Xanthorriza Roxb).

## DAFTAR PUSTAKA
Aan. (2004). Pengaruh waktu, suhu, dan nisbah bahan baku-pelarut  pada  ekstraksi  kurkumin  dari temulawak  dengan  pelarut  aseton.  Skripsi. Fakultas  Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan
Alam IPB. Bogor.
Aini,  Syarifah.  (2013).  Ekstraksi  Senyawa  Kurkumin dari  Rimpang  Temulawak  dengan  Metode Maserasi. Skripsi. Jurusan Teknologi Industri Pertanian IPB. Bogor. Bambang  Cahyono,  M.  Diah  Khoriul  Huda  dan Leenawaty  Limantara.  (2011).  Pengaruh Proses  Pengeringan  Rimpang  Temulawak (Curcuma  Xanthorriza  Roxb)  Terhadap Kandungan  dan  Komposisi  Kurkuminoid, Jurnal Reaktor.
Cahyono,  B.  (2007).  Standardisasi  bahan  baku  obat alam,  Seminar  Nasional  Penggunaan  Obat Bahan Alam.
Duke.  (2008).  Phytochemical  and  Ethnobotanical Databases http://www.ars- grin.gov/cgi- bin/duke/farmacy2.plhttp://www.ars- grin.gov/cgi- bin/duke/farmacy2.pl. Farida.,  N.  Yudhi.,  Lilis  W.,  Purwadi  K.  P.  (2000). Studi  Banding  Penentuan  Kadar  H 2 O  dalam Serbuk  UO 2 Menggunakan  Metoda  MEA ( Moinsture  Evalution  Anal  YSIS) dan  KFT ( Karl  Fischer  Titra  Tion) hlm.  87-88. Prosiding  Presentasi  Ilmiah  Daur  Bahan Bakar  Nuklir  V  P2TBDU  &  P2BGN- BATAN Jakarta. Jakarta. Ihsan, P. R. B., I. P. Nurhayati., I. Maysaroh.  (2018). Validasi  Metode Ultra  High  Performance Chomatography  Double  Mass  Spectrometry (UHPLC-MS/MS)  untuk  Analisis  Kurkumin pada  Ekstrak  Etanol  Kunyit  ( Curcuma Longa) dengan  Berbagai  Perbandingan. Pharmaceutical  Journal  of  Indonesia . 4: 29- 34. Jayaprakasha,  G.  K.,  J.  M.  Rao.  Dan  K.  K.Sakariah. (2005). Chemistry and biological activities of
C.  longa.  Trends  in  Food  Science  and Technology. 16:533-548.
Kementrian  Kesehatan  RI.    (2017).    Farmakope
Herbal  Indonesia.    Edisi  II.    Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Rahayu  H.D.I.  (2010).  Pengaruh  Pelarut  Yang Digunakan  Terhadap  Optimasi  Ekstraksi Kurkumin Pada Kunyit ( Curcuma domestica Vahl.).  Skripsi.Universitas  Muhammadiyah Surakarta.
Yustinianus,  R.  R.,  J.  Wunas,  Y.  Rifai,  &  N.  Ramli .
( 2019).  Kadar  Kurkumin  Dari  Ekstrak Beberapa Rimpang Suku Zingiberaceae. J. of Pharmaceutical  and  Medicinal  Sciences.
4 (1): 15-19.