## PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT : PRODUKSI DAN PEMBAGIAN HAND SANITIZER KEPADA MASYARAKAT TERDAMPAK COVID 19 SEKITAR KAMPUS UMJ
Tri Yuni Hendrawati 1,* , Ratri Ariatmi Nugrahani 2 , Ismiyati 3 , Helfi Gustia 4 , Yustinah 5 , Budiyanto 6 , Muhammad Kosasih 7 , Muh.Kadarisman 8 , Afra Nuraini 9 1,2,3,5,7,9 Prodi Magister Teknik Kimia, Fak.Teknik, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Jakarta, 15419
4 Prodi Agroteknologi, Fak.Pertanian, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Jakarta, 15419
6 Prodi Teknik Elektro, Fak.Teknik, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Jakarta, 15419
8 Fak. Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Jakarta, 15419
yuni.hendrawati@umj.ac.id

## ABSTRAK
Aloe  vera  merupakan  tanaman  pertanian  daerah  tropis  yang  berpeluang  besar  untuk  dikembangkan  di  Indonesia sebagai  usaha  agribisnis.  Produksi  tananaman  Aloe  vera  cukup  tinggi,  dan  sudah  mulai  dibudidayakan  untuk memenuhi kebutuhan menjadi bahan baku industri.  Aloe vera memiliki kandungan zat nutrisi seperti enzim, asam amino,  mineral,  vitamin,  polisakarida,  protein  dan  komponen  lain.  Selain  itu  juga  memiliki  berbagai  khasiat  bagi kesehatan,  seperti  sumber  vitamin  A  dan  C  sebagai  antioksidan  untuk  memerangi  radikal  bebas,  sumber  kalori, protein, lemak, karbohidrat, mineral, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B1, serat, pektin dan air. Dalam pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi, salah satu di dalamnya adalah Pengabdian Kepada Masyarakat. Dimana menghadapai pandemic  Corona  Virus  Disease  19 (Covid-19)  dibutuhkan  banyak handsanitizer guna  menjaga  kebersihan  diri sehingga mampu mengurangi kemungkinan terinfeksi virus tersebut. Handsanitizer berbahan aloevera gel menjadi favorit dikalangan masyarakat karena mudah diolah sendiri dan cenderung aman.  Berdasar permasalahan ini maka perlu  dilaksanakan  pembuatan  dan  pembagian  handsanitizer  aloevera  gel  kepada  masyarakat  yang  membutuhkan sebagai  bentuk  keperdulian  terhadap  penanggulangan  covid  19.  Adapun  sebagai  Mitra  program  Pengabdian Masyarakat adalah PT. Agriland Agro Sinergi selaku pemilik kebun Aloe vera. Selain itu Mitra yang dilibatkan adalah PT. Zekindo yang merupakan mitra produksi handsanitizer. Mitra sasaran pembagian handsanitizer adalah Aisyiah UMJ, Ojek Online, Pedagang sekitar UMJ, Satpam Kompleks, RS/Klinik terdekat UMJ. Tujuan kegiatan, pengabdian masyarakan diantaranya adalah penanganan new normal pandemi covid-19 dengan memproduksi dan membagikan handsanitizer gratis kepada kalangan masyarakat yang sangat membutuhkan.
Kata kunci: aloe vera, covid-19, handsanitizer , pandemic, pengabdian masyarakat

## ABSTRACT
Aloe vera is a tropical agricultural crop that has a great opportunity to be developed in Indonesia as an agribusiness business. Aloe vera plant production is quite high, and it has begun to be cultivated to meet the need for industrial raw  materials.  Aloe  vera  contains  nutrients  such  as  enzymes,  amino  acids,  minerals,  vitamins,  polysaccharides, proteins and other components. It also has various health benefits, such as a source of vitamins A and C as antioxidants to fight free radicals, a source of calories, protein, fat, carbohydrates, minerals, calcium, phosphorus, iron, vitamin B1,  fiber,  pectin  and  water.  In  implementing  the  Tri  Dharma  of  Higher  Education,  one  of  which  is  Community Service. Where facing the Corona Virus Disease 19 (Covid-19) pandemic requires a lot of handsanitizers to maintain personal hygiene so as to reduce the possibility of being infected with the virus. Handsanitizer made from aloe gel is a favorite among the public because it is easy to process by yourself and tends to be safe. Based on this problem, it is necessary to make and distribute aloe gel handsanitizer to people in need as a form of concern for overcoming covid 19. As for the Community Service Program Partner, PT. Agriland Agro Sinergi as owner of Aloe vera plantation. In addition, the partners involved are PT. Zekindo, which is a handsanitizer production partner. The partners targeted for handsanitizer distribution are Aisyiah UMJ, Online Ojek, Traders around UMJ, Complex Security Guard, UMJ's nearest  hospital  /  clinic.  The purpose  of  the  activity,  community  service  includes  the  handling of  the  new  normal covid-19 pandemic by producing and distributing free hand sanitizers to people who really need it.
Keywords: aloe vera, covid-19, handsanitizer, pandemic, community dedication

## 1. PENDAHULUAN
Di  awal  tahun  2020  ini,  dunia dikagetkan  dengan  kejadian  infeksi  berat dengan  penyebab  yang  belum  diketahui, yang berawal dari laporan dari Cina kepada World Health Organization (WHO) terdapatnya  44  pasien  pneumonia  yang berat  di  suatu  wilayah  yaitu  Kota  Wuhan,
Provinsi  Hubei,  China,  tepatnya  di  hari terakhir tahun  2019  Cina  (Handayani,D et al., 2020).
Merebaknya  wabah  corona  virus disease-19 (covid-19) memberikan banyak dampak  pada  semua  sisi  kehidupan masyarakat  Indonesia.  Virus  ini  menjadi hal  yang  menakutkan  bagi  sebagian masyarakat.  Kepemiminan  Gubernur  DKI yaitu Gubernur Anis Baswedan menetapkan bekerja di rumah dan sekolah di  rumah  kepada  masyarakat  DKI  Jakarta dan  diikuti  beberapa  provinsi  yang berbatasan  langsung  dengan  DKI  Jakarta seperti Banten dan Jawa Barat. Hal ini tentu berdampak  besar  bagi  perekonomian terutama  masyarakat  kecil  yang  masih harus  bekerja  setiap  harinya.  Pandemi Covid-19  di  Indonesia  memiliki  dampak multi  sektor,  dari  kesehatan,  pendidikan, sosial, ekonomi, hingga aktivitas beribadah  di  masyarakat.  Dampak  pada sektor-sektor  tersebut  kian  hari  mulai dirasakan masyarakat. Ini tersebab
menyangkut persoalan kesejahteraan sosial  masyarakat.  Kesejahteraan  sosial masyarakat  di  sini  berkaitan  dengan kesehatan,  kondisi  ekonomi  domestik rumah  tangga,  rasa  aman-nyaman,  serta kualitas  hidup  yang  baik.  Sehingga masyarakat yang sedang dihadapkan pada pandemi  Covid-19  dapat  tetap  memenuhi kebutuhan  dasarnya  dan  menjalankan fungsi  sosialnya.  Berdasarkan  situasi  ini tim  pengusul  menyusun  kegiaan  untuk dapat mengabdikan diri atas hasil penelitian yang  telah  dikembangkan  di  kampus kepada Masyarakat ditengah wabah
pandemic  ini.  Prodi  S2  Teknik  Kimia  FT
UMJ yang telah bermitra dengan PT.Agriland Agro Sinergi tengah mengembangkan Aloe Vera Gel jenis Aloe Vera  Chinennsis  Baker  yang  dapat digunakan  sebagai  sumber  bahan  baku kosmetik dan farmasi.
Menangkap  peluang  tersebut  tim pengusul bekerjasama dengan Prodi S1 dan S2  Teknik  Kimia  FT  UMJ  bekerjasama dengan PT. Agriland Agro Sinergi dan PT Zekindo untuk melaksanakan Nota Kesepahaman  untuk  Kerjasama  dalam Pengabdian Masyarakat dan telah ditemukan  beberapa  permasalahan  yang perlu di atasi.
Lidah Buaya (Aloe vera) merupakan tanaman  pertanian  daerah  tropis  yang berpeluang  besar  untuk  dikembangkan  di Indonesia sebagai usaha agribisnis.
Produksi  Tananaman  Lidah  buaya  cukup tinggi,  umumnya  Lidah  buaya  ditemui sebagai  tanaman  hias,  dan  akhir-akhir  ini sudah mulai dibudidayakan untuk memenuhi kebutuhan menjadi bahan baku industri. Lidah buaya memiliki kandungan zat  nutrisi  seperti  enzim,  asam  amino, mineral, vitamin, polisakarida, protein dan komponen  lain  (Ismiyati  et  al.,2017)  . Senyawa  senyawa  tersebut  mempunyai fungsi  yang  cukup  beragam,  antara  lain sebagai  antibiotik,  antiseptik,  antibakteri, antivirus,  anti  jamur,  anti  infeksi,  anti peradangan  dan  anti  pembengkakan  (T.Y. Hendrawati et al.,2006) .
Berikut  denah/lokasi  mitra  PT. Agriland Agro Sinergi dan tempat Pembagian Handsanitizer.
Gambar 1. Lokasi PT. Agriland Agro Sinergi
Tri  Yuni  Hendrawati,  Ratri  Ariatmi  Nugrahani,  Ismiyati,  Helfi  Gustia,  Yustinah,  Budiyanto,  Muhammad  Kosasih, Muh.Kadarisman, Afra Nuraini : Pengabdian kepada masyarakat : Produksi dan Pembagian Hand Sanitizer kepada Masyarakat terdampak COVID 19 sekitar Kampus UMJ
JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT TEKNIK 3 (2) pp 71-76 © 2021
Gambar 2. Lokasi Pembagian Handsanitizer di sekitar UMJ MASALAH Berdasarkan Analisis Situasi, permasalahan yang ditemui adalah kebutuhan handsanitizer yang meningkat pesat dikalangan masyarakat sehingga harga handsanitizer  melambung  pesat,  hal  ini mengakibatkan  beberapa  pihak  mengalami kesulitan  untuk  mendapatkan  handsanitizer sebagai  salah  satu  media  pelindung  diri  dari covid 19. Diantaranya yang terdampak adalah puskesmas, mahasiswa yang masih berada di asrama selama masa karantina, Aisyiah UMJ dalam kerjasamanya dan tentunya masyarakat yang  setiap  harinya  masih  harus  bekerja mengais rejeki seperti pengendara ojek online dan pedagang sekitar kampus UMJ. Sehingga dengan  permasalahan  ini  diharapkan  dosen sebagai  cendikiawan  dapat    berperan  aktif membantu dengan membuat dan membagikan gratis  handsanitizer.  PT.  Agriland  Agro Sinergi dan PT. Zekindo sebagai mitra untuk produksi  Hand  sanitizer  Aloe  vera  sebagai mitra prodi S2 dan S1 Teknik Kimia.

## RENCANA PEMECAHAN MASALAH
Solusi yang ditawarkan untuk menyelesaikan  permasalahan  yang  dihadapi mitra harus sesuai dengan prioritas permasalahan yang dihadapi, khususnya bagi mitranon  produktif  dari  masyarakat  yang terdampak covid 19 seperti pengendara ojek online  ,  mahasiswa,  dan  buurh  harian  lepas. Solusi  yang  ditawarkan  secara  sistematis adalah  sebagai  berikut  ;  mengkoordinir masyarakat  mitra  yang  akan  mengikuti kegiatan pengabdian masyarakat ini, meningkatkan hasil penelitian untuk
diaplikasikan  kepada  masyarakat  dalam bentuk  bakti  sosial.  Adapun  solusi  yang ditawarkan adalah memberikan :
1).  Produksi  bersama  Hand  Sanitizer  Aloe vera  sebagai  implementasi  hasil  penelitian dengan  PT.  Agriland  Agro  Sinergi  dan  PT. Zekindo,
2)  Membagikan  Handsanitizer  aloe  vera gratis kepada masyarakat terdampak covid 19 sekitar kampus

## 2. METODE
Untuk  dapat  menjalankan  kegiatan penyuluhan  ini  maka  diperlukan  tahapan metode pelaksanaan yang terstruktur. Metode pelaksanaan  kegiatan  dalam  melaksanakan solusi  yang  ditawarkan  untuk  mengatasi permasalahan adalah dengan mengelompokkan kegiatan menjadi beberapa tahap, yaitu: a. Penajajakan  mitra  aktif  yaitu  PT Agriland  Agro  Sinergi  dan  PT
Zekindo dalam produksi hand
sanitizer Aloe vera
Gambar 3. Survey ke Kebun Aloe Vera PT Agriland Agro Sinergi
b. Pembuatan  dan  Pengemasan  dalam ukuran  siap  pakai  handsanitizer  aloe vera
c. Pembagian  handsanitizer  Aloe  vera kepada mitra masyarakat yang terdampak yaitu ojek on line, satpam kompleks,  klinik/puskesmas  terdekat
UMJ;, Asisyiah UMJ; (Dilaksanakan secara estafet dengan maksud disalurkan kepada pihak yang membutuhkan  dengan  tetap  menjaga kewaspadaan dan menerapkan “ social distancing ” sehingga tidak melibatkan kerumunan warga masyarakat atau instruktur)
d. Pembuatan  laporan  sebagai  evaluasi hasil  kegiatan  serta  penyusunan manuskrip publikasi.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pengabdian
masyarakat
ditujukan kepada puskesmas, mahasiswa yang masih  berada  di  asrama  selama  masa karantina, Aisyiah UMJ dalam kerjasamanya dan tentunya masyarakat yang setiap harinya masih  harus  bekerja  mengais  rejeki  seperti pengendara ojek online dan pedagang sekitar kampus  UMJ.  Permasalahan  yang  dihadapi kebutuhan  handsanitizer  yang  meningkat pesat  dikalangan  masyarakat  sehingga  harga handsanitizer  melambung  pesat,  hal  ini mengakibatkan  beberapa  pihak  mengalami kesulitan  untuk  mendapatkan  handsanitizer,
Sehingga dengan permasalahan ini diharapkan dosen sebagai cendikiawan dapat berperan  aktif  membantu  dengan  membuat dan  membagikan  gratis  handsanitizer.  PT. Agriland  Agro  Sinergi  dan  PT.  Zekindo sebagai  mitra  untuk  produksi  Hand  sanitizer Aloe  vera  sebagai  mitra  prodi  S2  dan  S1 Teknik  Kimia.    Partisipasi  mitra  dalam program  Pengabdian  Masyarakat  ini  adalah mitra  aktif  seperti  PT  Agriland  Argo  Sinergi yang memproduksi aloe vera gel berdasarkan binaan  Teknik Kimia UMJ dan PT Zekindo yang
memproduksi
secara masal handsanitizer Aloevera. Kegiatan  diawali  dengan  persiapan meliputi  Pembentukan  Panitia,  Koordinasi dengan  PT.Agriland  Agro  Industri  dan  PT Zekindo  serta  peran  mahasiswa  yang berkeinginan menjadi relawan.  Penggalangan dana  dan  menentukan  jenis  penyaluran  yang tepat sasaran. Dimulai dari kegiatan survey ke PT Agriland Agro Sinergi, yang bertempatan di  Setu,  Jasinga,  Bogor,  Jawa  barat  16670. Agriland  Agro  Sinergi  Adalah  Perusahaan Manajemen perkebunan yang berpengalaman dalam pengelolaan dan konsultan perkebunan sejak tahun 2010. Dimana konsep usaha kami pada pengembangan lahan tidur menjadi lahan produktif  yang  memiliki  dampak  nilai ekonomi  bagi  para  pemilik  lahan  maupun masyarakat sekitar . dalam pengelolaan lahan produktif, agriland telah menempatkan tenaga ahli  profesional  yang  berpengalaman  di bidang  hortikultura  dan  tanaman   buah.
Berikut  dokumentasi  saat  survey  lokasi  dan MOU dengan PT Agriland Agro Sinergi.
A B Gambar  4. A. Survey Lokasi, B MOU dengan PT Agriland Agro Sinergi
Kegiatan  dilanjutkan  dengan    pembuatan handsanitizer aloe vera, pertama daualoe vera dibersihkan,  kemudian  disayat  dan  diambil gel dari daging buahnya, kemudian diblender gel aloe vera hingga menjadi jus aloe vera, jus tersebut disaring untuk memisahkan gel dan ampasnya.  Kemudian  disaring  diperoleh  gel aloe  vera(T.Y.  Hendrawati,  2015).  Berikut gambaran  IPTEK  pembuatan  aloe  vera  gel sebagai handsanitizer.
Gambar 5. Gambaran IPTEK Pembuatan Aloe Vera Gel Sebagai Bahan Baku
Handsanitizer
Tri  Yuni  Hendrawati,  Ratri  Ariatmi  Nugrahani,  Ismiyati,  Helfi  Gustia,  Yustinah,  Budiyanto,  Muhammad  Kosasih, Muh.Kadarisman, Afra Nuraini : Pengabdian kepada masyarakat : Produksi dan Pembagian Hand Sanitizer kepada Masyarakat terdampak COVID 19 sekitar Kampus UMJ
JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT TEKNIK 3 (2) pp 71-76 © 2021
Pembuatan  handsanitizer  dari  bahan  utama aloe  vera  dan  pembuatan  video  tutorial bersama  mahasiswi  UMJ  serta  pengemasan siap pakai. Berikut dokumentasinya .
Gambar 6. Pembuatan Handsanitizer
Kegiatan  dilanjutkan  dengan  pembagian handsanitizer  Aloe  vera  kepada  mitra masyarakat  yang  terdampak  yaitu  ojek  on line,  satpam  kompleks,  klinik/puskesmas terdekat  UMJ;  Asisyiah  UMJ.  Kegiatan diikuti  dengan  pembagian  sembako  dan masker. Kegiatan  dilaksanankan  dalam beberapa  hari  dengan  maksud  menjaga keamanan  dan  tidak  membuat  kerumunan warga,  sehingga  relawan  dalam  hal  ini bergerak secara individu membagikan kepada  mitra  yang  membutuhkan  dengan mengkoordinir mahasiswa yang terlibat.
Gambar 7. Pemberian Masker Dan Handsanitizer Kepada Masyarakat Di Lingkungan UMJ Dan Tempat Tinggal
Gambar 8 Pembagian ke Masyarakat dan
Ojek Online Gambar 9. Penyerahan ke RSUD Kebayoran Baru Pada akhir program pengabdian masyarakat, dilakukan evaluasi keberlanjutan program  dilakukan  dengan  cara  memonitor penyaluran  handsanitizer,  agar  sampai  pada sasaran dan juga mengevaluasi cara penyaluran  dengan  tetap  menjaga  keamanan dan menerapkan social distancing

## 4.  KESIMPULAN
Program kegiatan pengabdian masyarakat dengan    pembagian  handsanitizer  kepada masyarakat  ini  dijalankan  untuk  mengatasi beberapa permasalahan yang didukung oleh 2 mitra, yaitu PT. Agriland Agro Sinergi dan PT Zekindo. Kegiatan  p embagian  handsanitizer Aloe  vera  kepada  mitra  masyarakat  yang terdampak  yaitu  ojek  on  line,  satpam kompleks,  klinik/puskesmas  terdekat  UMJ , Asisyiah  UMJ .  Kegiatan  diikuti  dengan pembagian sembako dan masker. Penyaluran berjalan dengan lancer dengan tetap menjaga keamanan dan menerapkan social distancing

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terima kasih kepada LPPM Universitas  Muhammadiyah  Jakarta  yang telah  mendanai  dan  memfasilitasi  kegiatan pengabdian masyarakat UMJ peduli.

## DAFTAR PUSTAKA
Hadayani,  D.,  Hadi,  D,  R.,  Isbaniah,  F., Burhan,  E.,&  Agustin,  H.  (2020). Analisis  tingkat  ketercapaian  tugas Penyakit  Virus  Corona  2019. Jurnal Respirologi Indonesia Vol 40, No 2, 119 Ismiyati,  T.Y.  Hendrawati  dan  Ratri Ariatmi  Nugrahani.  2017.  Pelatihan
Budidaya Dan Pengolahan Aloe Vera Menjadi  Bahan  Tambahan  Makanan dan  Lotion  di  Aisyiah  Kota  Depok. Jurnal Sains dan Teknologi, Universitas Muhammadiyah Jakarta.
T.Y.  Hendrawati.2006.  Rancang  Bangun Industri  Tepung  Lidah  Buaya  ( Aloe vera) Terpadu.  Jurnal  Teknologi
Industri  Pertanian,  Institut  Pertanian Bogor, Vol 17(1). 12-22. T.Y. Hendrawati. 2015. Aloe Vera Powder Properties  Produced  from  Aloe Chinensis Baker, Pontianak, Indonesia .  Journal  of  Engineering Science and Technology Special Issue on  SOMCHE  2014  &  RSCE  2014
Conference,  January (2015)  47  –  59. School  of  Engineering,  Taylor’s University.