http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati

## EFEKTIVITAS PENYIANGAN TERHADAP HASIL TANAMAN WORTEL (Daucus carota L.) LOKAL CIPANAS BOGOR
Enceng Sobari 1 , Ferdi Fathurohman 2
1, 2 Program Studi Agroindustri, Politeknik Negeri Subang
Diterima 23 April 2017 Disetujui 28 Mei 2017 Publish 31 Mei 2017
Korespondensi : Jl.  Arief  Rahman  Hakim  No.  8 ( Islamic Center ) Cigadung Subang Jawa Barat 41212, Telp :  (0260)  417648,  Fax  :  (0260) 417628 e-mail:
encengsobari@polsub.ac.id e-ISSN :  2541-4208
p-ISSN : 2548-1606
Abstrak.  Potensi  tanaman  lokal  di  Indonesia  sebagai  bahan  konsumsi pangan  memiliki  peranan  penting.  Wortel  merupakan  sayuran  yang memiliki  peranan  penting  dalam  penyediaan  bahan  pangan  bagi manusia.  Sayuran  wortel  sebagai  sumber  vitamin  A,  digunakan  sebagai bahan  baku  kosmetik  dan memiliki khasiat  obat  karena  kandungan  beta karoten.  Rendahnya  hasil  produksi  wortel  dapat  disebabkan  teknik budidaya  yang  belum  intensif  dan  diperparah  oleh  keberadaan  gulma yang  dapat  menimbulkan  kerugian  baik  secara  kualitas  maupun kuantitas.  Kerugian  yang  disebabkan  oleh  gulma  perlu  pengendalian dengan  cara  manual,  selektif,  dan  ramah  lingkungan  salah  satunya dengan  penyiangan.  Tujuan  penelitian  mengetahui  besarnya  pengaruh penyiangan  yang  dilakukan  terhadap  hasil  tanaman  wortel.  Percobaan dilaksanakan di Desa Cikandang Lebak Kecamatan Cikajang Kabupaten Garut  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan  tujuh perlakuan  dan  empat  kali  ulangan  menggunakan  benih  wortel  kultivar lokal  Cipanas  Bogor.  Karakter  hasil yang  diamati   adalah  Bobot  Segar Daun  per  Tanaman,  Bobot  Kering  Daun  per  Tanaman,  Bobot Berangkasan  per  Tanaman,  Bobot  Bersih  Umbi  per  Tanaman,  Bobot Berangkasan  per  Petak,  Bobot  Bersih  Umbi  per  Petak.  Hasil  penelitian menunjukkan siginifikan pada seluruh karakter yang diamati yaitu 10.22, 3.38,  69.25,  58.18,  13.52,  11.38  penyiangan  sebanyak  tiga  kali  dan 10.26, 3.45, 71.48, 60.08, 13.72, 11.54 penyiangan sebanyak empat kali yang menunjukkan potensi hasil yang paling tinggi.
Kata  Kunci  :Wortel,  Penyiangan,  Hasil,  Daucus  carota  L.,  Lokal Cipanas
Abstract. The potential of  landraces in Indonesia as food needs have an important role. Carrot is one of vegetables which have an important role for human needed. Carrot as a source of vitamin A uses for cosmetic and drug  consist  of  beta  carotene.  The  low  carrot  productivity  is  caused  by un-intensive cultivation moreover weed growth in cultivated area causes quality or quantity loss. One of solution to control weeds is by weeding. Weeding  is  able  to  controlled  manually,  selective  and  eco-friendly.  The purpose of this study is to get the effect of weeding to carrot productivity. The  experiment  conducted  in  Cikandang  village,  Garut  using Randomized  Block  Design  (RBD)  with  seven  treatments  and  four replicates using carrot landrace of Cipanas, Bogor. The yield characters consist  of  fresh  leaf  weight  per  plant,  dry  leaf  weigh  per  plant,  gross weight per plant, net tubers weight per plant, gross weight per plot, and
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
net  tubers  weight  per  plot.  The  results  showed  significant  in  all characters observed i.e. 10.22, 3.38, 69.25, 58.18, 13.52, 11.38 for three times weeding and 10.26, 3.45, 71.48, 60.08, 13.72 in four times weeding that showed the highest yield potential.
Key  words  :  Carrots,  Weeding,  Yields,  Daucus  carota  L.,  Cipanas landrace Cara Sitasi
Sobari, E., & Fathurohman, F. (2017). Efektivitas Penyiangan Terhadap Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L.) Lokal Cipanas Bogor. Jurnal Biodjati , 2 (1), 1-8.

## PENDAHULUAN
Wortel  ( Daucus  carota L .)  merupakan tanaman  sayuran  umbi biennial berbentuk semak.  Sayuran  jenis  ini  mudah dijumpai diberbagai tempat dan dapat tumbuh sepanjang tahun  baik  penghujan  maupun  kemarau. Wortel  memiliki  batang  pendek  yang  hampir tidak  tampak.  Akarnya  berupa  akar  tunggang yang berubah bentuk dan fungsi menjadi bulat dan  memanjang.  Tanaman  wortel  dapat tumbuh optimal di  daerah bersuhu dingin  atau berada dipegunungan dengan syarat ketinggian sekitar 1200 m dpl. Wortel mempunyai batang daun  basah  yang  berupa  sekumpulan  pelepah pada  tangkai  daun  yang  muncul  dari  pangkal umbi  bagian  atas,  yang  mirip  dengan  daun seledri  (Dwipoyono  et  al.,  2012).  Wortel merupakan  nama  umum  yang  diketahui seluruh  masyarakat  Indonesia.  Sedangkan nama  lokal  dibeberapa  wilayah  seperti  di daerah Jawa menyebutnya dengan “wertol atau wortol”, khusus untuk di daerah Sunda disebut “bortol”  sedangkan  di  masyarakat  Madura menyebutnya “ortel”.
Wortel  merupakan  jenis  sayuran  yang menyehatkan  untuk  tubuh  manusia  sehingga perlu  dibudidayakan  lebih  banyak  lagi  untuk kesejahteraan dan memenuhi kebutuhan manusia.  Selain  enak  dan  digemari  oleh banyak  masyarakat  sebagai  bahan  untuk membuat  aneka  macam  masakan,  wortel  pula dapat  digunakan sebagai bahan  kosmetik serta berkhasiat  obat  sebagai  penyembuh  berbagai
macam penyakit, karena di dalam umbi wortel mengandung senyawa beta karoten yang dapat menimbulkan kekebalan tubuh terhadap penyakit (Cahyono, 2002).
Konsumsi  wortel  dapat  menurunkan kolesterol  dan  meningkatkan  pencernaan karena mengandung unsur senyawa asam folat, asam  pantotenat  dan  elemen  penting  lainnya K,  Na,  Ca,  Mg,  P,  S,  Mn,  Fe,  Cu  dan  Zn (Bystricka  et  al ., 2015).  Wortel  sudah  sangat dikenal  tetapi  banyak  yang  tidak  tahu kandungan  di  dalam  wortel  selain  vitamin  A untuk  kesehatan  mata,  selain  itu  wortel  juga mengandung pigmen beta karoten. Kandungan beta  karoten  merupakan  pigmen  pemberi warna  orange  pada  buah  dan  sayuran  (Trianto et  al ., 2014).  Karoten  digunakan  untuk beberapa senyawa yang berhubungan memiliki formula  C 40 H 56 .  Karotenoid  terdapat  di  dalam kloroplas  tanaman  dan  berperan  sebagai katalisator  dalam  fotosintesis  yang  dilakukan oleh  klorofil  (Amiruddin,  2013).  Jumlah  beta karotein  100  gram  tanaman  wortel  hibrida sebanyak 19.6 mg ( Karkleliene et al ., 2012). Menurut  Rukmana  (1995),  Puslitbang Hortikultura  dalam  program  penelitian  dan pengembangan hortikultura di Indonesia wortel belum termasuk komoditas utama, baru dikategorikan komoditas potensial yang artinya  mempunyai  potensi  yang  baik.  Akan tetapi  selain  bergizi  tinggi  wortel  juga merupakan  sayuran  yang  bernilai  ekonomis, berdasarkan data pasar Jepang bernama Japan External Trade Organization (JETRO), ekspor
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
wortel  telah  menjadi  salah  satu  mata  dagang komoditas  pertanian  antar  negara.  Di  wilayah Jawa Barat varietas-varietas lokal Cipanas dan Lembang  merupakan  varietas  yang  baik (Sunaryono,  1980).  Demikian  pula  menurut Adriani  (1987),  penampilan  warna  wortel varietas  lokal  Cipanas  memiliki  kriteria  umbi berwarna  jingga  terang,  bentuk  umbinya cenderung  silinder.  Prospek  pengembangan sayuran wortel lokal di Indonesia sangat cerah, karena didukung oleh keadaan agroklimatologi wilayah yang cocok untuk tanaman wortel.
Gulma  merupakan  salah  satu  tumbuhan pengganggu karena dapat mengganggu pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman pokok  sehingga  produksi  tanaman  akan berkurang. Berkurangnya produksi ini diakibatkan karena adanya persaingan diantara tanaman  pokok  dengan  gulma  dalam  hal tempat  tumbuh,  unsur  hara,  air,  dan  cahaya matahari.  Jika  hal  tersebut  dibiarkan  maka proses  penyerapan  unsur  hara  dan  air  dalam tanah tidak dapat dilakukan, sehingga memberikan pengaruh besar terhadap tanaman karena  tidak  dapat  melakukan  fotosintesis. Gulma  yang  lebih  tinggi  dan  lebih  lebat daunnya,  serta  lebih  luas  dalam  sistem perakarannya  memiliki  kemampuan  bersaing yang  lebih  hebat,  sehingga  akan  lebih menghambat  pertumbuhan  dan  menurunkan hasil tanaman wortel. Akibat sistem perakaran wortel  yang  tidak  dapat  bekerja  menyerap unsur hara dan air secara optimal, menyebabkan  akar tanaman pokok pembentuk umbi  tidak  dapat  berkembang  baik.  Karena kompetisi  sumber  hara,  air  dan  cahaya  yang dapat  menimbulkan  kerugian  dalam  produksi wortel  baik  secara  kualitas  dan  kuantitas. Pengendalian gulma biasanya dilakukan secara manual menggunakan tangan atau alat sederhana  dengan  cara  dicabut  atau  disiangi. Penyiangan dengan metoda seperti ini bertujuan  agar  tidak  mengganggu  perakaran
tanaman  wortel  sebab  umbi  berkembang  dari akar  tunggang  yang  berubah  bentuk  dan fungsinya  menjadi  umbi  bulat  memanjang. Pertumbuhan  gulma  sangat  cepat  salah  satu tindakan  untuk  mengendalikan  gulma  pada periode  kritis  tersebut  dengan  cara  percobaan untuk mengetahui pengaruh penyiangan dengan berbagai interval terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman wortel.

## BAHAN DAN METODE
Percobaan  ini  dilaksanakan  di Totall Cantigi  Farm (TCF).  Desa  Cikandang  Lebak. Kecamatan  Cikajang  Kabupaten  Garut.  Pada bulan  Mei  2011  sampai  September  2011. Lahan percobaan memiliki jenis tanah andosol dengan ketinggian tempat 1.250 m dpl.  Lokasi percobaan  bertipe  curah  hujan  C  (agak  basah) berdasarkan  Schmidt  dan  Ferguson  (1951). Rancangan  percobaan  yang  dipakai  adalah Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  yang terdiri  dari  tujuh  perlakuan  dengan  empat  kali ulangan.  Perlakuan  yang  dicoba  dalam percobaan  ini  terdiri  dari  kontrol  tanpa penyiangan,  satu  kali  penyiangan  pada  umur 20  HST,  satu  kali  penyiangan  pada  umur  35 HST, satu kali penyiangan pada umur 50 HST, dua  kali  penyiangan  pada  umur  20  dan  35 HST,  tiga  kali  penyiangan  pada  umur  20,  35, dan 50 HST, empat kali penyiangan pada umur 20, 35, 50, dan 65 HST. Luas petak percobaan 250 cm x 90 cm, jarak antar petak 30 cm, jarak antar ulangan 40 cm. Penanaman menggunakan benih lokal Cipanas Bogor.
Karakter pengamatan pada percobaan ini terdiri  dari  Bobot  Segar  Daun  per  Tanaman (BSDT),  rata-rata  bobot  segar  daun  dari tanaman  sampel  pada  tiap  petak  percobaan penimbangannya  dilakukan  bersamaan  pada saat  panen.  Bobot  Kering  Daun  per  Tanaman (BKDT)  rata-rata  bobot  kering  daun  dari tanaman  sampel  pada  tiap  petak  percobaan
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
penimbangannya  setelah  dikeringkan  dalam oven  pengering  bertingkat  pada  temperatur  80 o C      sampai  konstan,  Bobot  Berangkasan  per Tanaman  (BBT)  rata-rata  bobot  berangkasan per  tanaman  dari  sampel  pada  tiap  petak percobaan  ditimbang  bersamaan  dengan  daun, batang  dan  umbinya  pada  saat  panen,  Bobot Bersih Umbi  per Tanaman (BBHUT) rata-rata bobot  bersih  umbi  per  tanaman  dari  sampel pada tiap petak percobaan, Bobot Berangkasan  per  Petak  (BBP)  rata-rata  bobot berangkasan  per  petak  dari  tiap  petak percobaan.  Bobot  Bersih  Umbi  per  Petak (BBHUP)  rata-rata  bobot  bersih  umbi  per petak  dari  tiap  petak  percobaan  penimbangan dilakukan  tanpa  daunnya  pada  saat  panen.
Analisis  dan  model  linier  dari  percobaan  ini adalah Gaspersz (1995) :
Xij = U + ti + rj + eij
Keterangan :
Xij = Variabel yang diamati U = Rata-rata umum ti = Perlakuan ke-i rj = Pengaruh kelompok ulangan ke- eij = Pengaruh faktor random pada perlakuan ke-i dan ulangan ke-j
Dari  model  linier  tersebut  dapat disusun  daftar  analisis  ragam  seperti  pada Tabel 1.
Tabel 1.  Analisis Ragam Sumber ragam DB JK KT Fh 1. Ulangan r-1 X ij 2 /t-x.. 2 /rt KT 1 KT 1 /KT 3 2. Perlakuan t-1 X ij 2 /r-x.. 2 /rt KT 2 KT 2 /KT 3 3. Galat (r-1)(t-1) (4)-(1)-(2) KT 3 4. Total rt-1 X ij 2 /1-x.. 2 /rt Keterangan : X i = total perlakuan ke-i, X j = total kelompok ulangan ke-j, X...= total umum, X ij = angka pengamatan  perlakuan  ke-i  dalam  kelompok  ke-j,  DB  =  derajat  bebas,  JK=  jumlah kuadrat, KT=kuadrat tengah (Peterson, 1994).
Apabila  F  hitung  pada  analisis  ragam menunjukan  keragaman  nyata  maka  untuk menguji  signifikan  dilakukan  uji  lanjutan dengan  menggunakan  uji  jarak  berganda Duncan  pada  taraf  nyata  5  %  dengan  rumus sebagai berikut : LSR (α, p, dbG) = SSR (α, p, dbG). S x
Dimana : S x = √ 𝐾𝑇𝐺 𝑟
Keterangan : LSR = Least Significant Ranges SSR = Studentized Significant Ranges S x = Galat Baku rata-rata
α = Taraf nyata dbG = Derajat bebas galat p = Jarak
r = Ulangan

## HASIL
Hasil  percobaan  menunjukkan  bahwa frekuensi  penyiangan  dapat  meningkatkan penampilan  karakter  daya  hasil  tanaman wortel yang ditanam. Hal itu dapat dibuktikan dengan  data  yang  diperoleh  pada  Tabel  2 berikut ini :
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
Tabel 2. Pengaruh Penyiangan Terhadap Karakter Penampilan Hasil
Perlakuan Rata-rata BSDT BKDT BBT BBHUT BBP BBHUP gram gram Gram Gram Kg/2,25 m 2 Kg/2,25 m 2 A = kontrol 7,29 a 2,37 a 47,36 a 39.75 a 7,63 a 6,41 a B = 20 HST 8,69 b 2,29 a 56,53 b 47,48 b 10,46 b 8,79 b C = 35 HST 9,19 c 3,09 b 60,47 c 50,54 c 10,65 b 8,96 b D =50 HST 9,29  d 3,17 bc 59,59 d 50,07 d 10,50 b 9,08 b E = 20,35 HST 10,16 d 3,36 cd 68,34 e 57,40 e 13,26 c 11,13 c F = 20,35,50 HST 10,22 d 3,38 cd 69,25 f 58,18 f 13,52 cd 11,38 cd G = 20,35,50,65 HST 10,26 d 3,45 d 71,48 g 60,08 g 13,72 d 11,54 d
Keterangan :
- HST = Hari Setelah Tanam, BSDT=bobot segar daun per tanaman, BKDT= bobot kering daun per tanaman, BBT= bobot berangkasan per tanaman BBHUT= bobot bersih umbi per tanaman, BBP= bobot berangkasan per petak dan BBHUP= bobot bersih umbi per petak.
- Angka  rata-rata  tiap  perlakuan  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  Uji  Jarak Berganda Duncan pada Taraf  5 %.
Data  yang  ditunjukkan  pada  tabel  2, menjelaskan  pengaruh  banyaknya  penyiangan yang  dilakukan  pada  tanaman  wortel  terhadap penampilan  hasil.  Perbedaan  nilai  rata-rata tersebut dikarenakan adanya persaingan nutrisi dengan tumbuhan gulma yang sangat beragam sesuai  dengan  jenisnya.  Karena  pengaruh tersebut kompetisi yang terjadi mengakibatkan perbedaan hasil pada setiap perlakuan. Hal ini pula  dipengaruhi  oleh  variasi  gulma  yang berbeda  dengan  kebutuhan  nutrisi  yang dibutuhkan  berbeda pula. Gulma yang dominan  tumbuh  berdaun  lebar  seperti Amarantus sp ,  Oxalis  curnikurata,  Ageratum conyzoides .  Berdasarakan  penelitian    Kilkoda et  al.  (2015)    gulma Ageratum  conyzoides dapat  mempengaruhi  komponen  hasil,  hal tersebut ditunjukkan pada parameter bobot 100 biji  pada  tanaman  kedelai.  Karena  gulma Ageratum  conyzoides merupakan  salah  satu dari sekian banyak gulma yang dapat menekan pertumbuhan  tanaman  budidaya.  Selain  itu keberadaan  populasi  gulma  yang  banyak menyebabkan  tingkat  penyerapan  unsur  hara dan  adaptasi  lingkungan  memberikan  respon yang buruk bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman wortel.

## PEMBAHASAN
Pada  karakter  bobot  segar  dan  bobot kering daun per tanaman memperlihatkan data yang  signifikan  pada  setiap  perlakuan  dengan kontrol,  hal  ini  menunjukkan  akibat  adanya persaingan  sinar  matahari  antara  tanaman pokok dengan gulma pada tanaman yang tidak disiangi  atau  frekuensi  umur  penyiangannya jauh. Mengakibatkan proses fotosintesis untuk menghasilkan  karbohidrat  terganggu.  Hal  ini seperti  diungkapkan  Edmond  et  al.  (1957), bahwa  tanaman  wortel  memiliki  periode tumbuh  pembentukan  struktur  penyimpanan diawali  dengan  perkembangan  daun  dan  akar, untuk perkembangan daun dan akar dibutuhkan karbohidrat. Ketersediaan karbohidrat berkaitan dengan proses fotosintesis.
Keberadaan gulma yang menutupi tanaman  wortel  menyebabkan  cahaya  tidak dapat  masuk  dan  menyebabkan  keadaan sekitar  titik  tumbuh  akan  terjadi  kelembaban yang  terlalu  tinggi  menyebabkan  stomata tertutup,  sehingga  penyerapan  gas  CO 2 yang merupakan bahan baku dalam proses fotosintesis akan terhambat. Akibatnya, pertumbuhan  dan  pembentukan  umbi  menjadi
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
kurang  baik  (Samadi,  2014).  Kelembaban yang  diinginkan  untuk  pertumbuhan  tanaman wortel  berkisar  80  -  90%.  Kelembaban  udara sangat dipengaruhi oleh ketinggian tempat dan curah hujan (Gustia, 2016).
Pada  saat  penjarangan  pengaturan  jarak tanam antara tanaman wortel diatur sedemikian rupa agar meminimalisir pertumbuhan  gulma  yang  dapat  bersaing dengan  tanaman  wortel  dalam  hal  ruang tumbuh  yang  dapat  menyebabkan  persaingan antara  akar  gulma  dalam  penyerapan  unsur hara dan cahaya matahari. Sehingga mengakibatkan  kualitas  umbi  wortel  tumbuh tidak optimal. Menurut Eprim (2006), pengaruh jarak tanam sangat erat hubungannya dengan  penyerapan  cahaya  matahari  sebagai sumber  energi,  sedangkan  pengaturan  jarak tanam  yang  berbeda  akan  menyebabkan perbedaan  dalam  tingkat  kompetisi  untuk mendapatkan cahaya dengan gulma menyebabkan pengaruh terhadap hasil tanaman.
Data  karakter  bobot  berangkasan  per tanaman  dan  bobot  bersih  umbi  per  tanaman (Tabel  2)  menunjukkan  frekuensi  penyiangan dapat  meningkatkan  bobot  umbi  tanaman wortel.    Hal  ini  disebabkan  akibat  kompetisi yang  ditimbulkan  oleh  gulma  pada  saat  awal muncul  bisa  mempengaruhi  pertumbuhan  dan perkembangan  tanaman  wortel.  Hal  ini  sesuai dengan  percobaan  yang  dilakukan  Septrina (2008) terhadap kompetisi pertumbuhan gulma akan mulai bersaing dengan tanaman mulai 3- 6 MST. Begitu pula karakter pengamatan pada bobot  berangkas  dan  bobot  bersih  umbi  per tanaman  dicapai  oleh  perlakuan  penyiangan sebanyak  empat  kali  yaitu  pada  umur  20,  35, 50  dan  65  HST  (Perlakuan  G)  mengalami peningkatan  yang  signifikan  dibandingkan kontrol  dan  karakter  pengamatan  lainnya disebabkan  penyiangan  yang  lebih  banyak menurunkan  tingkat  kompetisi  gulma  dan
tanaman  budidaya  menyebabkan  tanaman wortel  dapat  berkembang  secara  optimal. Menurut  Adriani  (1987)  menyatakan  bahwa pada  umur  panen  yang  optimum,  umbi  segar varietas  lokal  Cipanas  memiliki  bobot  segar antara  58  gram  sampai  dengan  76  gram dengan  diameter  pangkal  dan  panjang  kurang lebih  3-13  cm.  Perbedaan  bobot  tersebut diperlihatkan oleh karakter pengamatan perlakuan  C,  D,  E,  F  yang  menunjukkan berbeda nyata pada setiap perlakuannya.
Tumbuhnya  gulma  dikarenakan  adanya pengaruh  lingkungan  yang  sesuai  sehingga menyebabkan  gulma  cepat  tumbuh.  Pengaruh tersebut  meliputi  suhu,  keadaan  air,  intensitas cahaya,  angin,  landscape,  dan  waktu.  Pada data  bobot  berangkasan  per  petak  dan  bobot bersih  umbi  per  petak  pada  tabel  2 menunjukkan Peningkatan pada perlakuan tiga kali  dan  empat  kali  penyiangan  (perlakuan  F dan  G),  karena  pertumbuhan  gulma  sudah dapat  ditekan  pertumbuhannya  pada  tingkat minimun yaitu pada umur 20, 35, dan 50 HST (Perlakuan  F).  Pada  tingkat  ini  gangguan gulma terhadap tanaman wortel dapat diminimalisir  dari  segi  kompetisi  yang  dapat mempengaruhi  hasil.  Berdasarkan  hasil  data persentasi  penutupan  gulma  pada  setiap perlakuan  menunjukkan  rata-rata  berkisar 33,68  %-  39,81  %  (perlakuan  B,  C,  D)  23,25 %- 29,31 % (Perlakuan  E, F, G) dan 60,12 % pada kontrol (Perlakuan A) (data lengkap tidak disajikan).  Tanaman  yang  tumbuh  pada lingkungan yang gangguan penutupan gulmanya  lebih  banyak  akan  terpengaruhi pertumbuhannya  sehingga  produksi  yang dihasilkan pada akhirnya akan rendah. Hal  ini disebabkan oleh kurang adanya keseimbangan antara  kebutuhan  energi  untuk  fotosintesis yang diperlukan dengan unsur yang menunjang  seperti  CO2,  unsur  hara,  dan cahaya.    Beberapa  spesies  gulma  seperti kelompok Cyperus yang  tumbuh  disekitar
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
tempat  penanaman,  ternyata  memberikan dampak  pada  penurunan  jumlah  anakan  dan bobot  kering  tanaman  padi  (Septrina,  2008). Hal  tersebut  menegaskan  bahwa  dominansi gulma  di  lapangan  turut  mempengaruhi  hasil tanaman wortel.
Hasil  percobaan  interval  penyiangan berpengaruh  terhadap  hasil  tanaman  wortel untuk  tiap  taraf  penyiangan.  Hal  ini  terjadi akibat  adanya  persaingan  antara  tanaman dengan  gulma  dalam  hal  memperebutkan unsur  hara,  air,  sinar  matahari  dan  ruang tumbuh.  penyiangan  3  kali  dan  4  kali berpengaruh  nyata  terhadap  hasil  wortel  yang paling  tinggi.  Penyiangan  sebanyak  3  kali dapat  direkomendasikan  kepada  para  petani dalam budidaya tanaman wortel.

## DAFTAR PUSTAKA
Adriani, N. (1987). Pertumbuhan dan Perkembangan  Wortel  Varietas  Lokal Cipanas. Skripsi . Bogor: Jurusan Budidaya Pertanian.  Fakultas  Pertanian.  Institut Pertanian Bogor. No. 951-1 Hal. 5-8.
Amiruddin,  C.  (2013).  Pembuatan  Tepung Wortel ( Daucus carrota L ) dengan Variasi
Suhu  Pengering.  Skripsi.  Makasar  :
Program Studi Teknik Pertanian. Universitas Hasanuddin.
Bystricka,  J.,  Kavalcova,  P.  Musilova,  J. Vollmannova,  A.,  Toth,  T.,  &  Lenkova, M.  (2015).  Carrot  ( Daucus  carota  L.  ssp. sativus  (Hoffm.)  Arcang .)  as  source  of antioxidants.  Acta  agriculturae  Slovenica, 105 – 2.
Cahyono, B. (2002). Wortel “Teknik Budidaya dan  Analisis  Usaha  Tani”.  Kanisius. Yogyakarta.
Dwipoyono, H.S., Tyasmoro, S.Y., & Nugroho,  A.    (2012).  Pertumbuhan  dan
Hasil Tanaman Wortel ( Daucus carota L .) yang  Ditanam  Tumpang  Sari  Dengan
Tanaman  Apel  ( Malus  sylvestris  MILL )
Dengan  Arah  Bedengan  Berbeda  Di Lahan Miring.
Edmond,  J.  B.,  Musser,  A.  M.,  &  Andrews, F.S.  (1957).  Fundamental  of  Horticulture. Mc  Graw  Hill  Book  co.  Inc.  New  York. 456  p.
Eprim,  S.  Y.  (2006).  Periode  Kritis  Tanaman Kedelai ( Glycine max (L.) Merr ) Terhadap Kompetisi  Gulma  Pada  Beberapa  Jarak tanam  di  Lahan  Alang-alang  ( Imprata cylindrica  (L.)  Beauv.) . Skripsi .  Bogor  : Program Studi Agronomi, Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Gaspersz,  V.  (1995).  Teknik  Analisis  dalam Penelitian  Percobaan.  Edisi  Pertama. Tarsito: Bandung. Hlm. 124-148.
Gustia,  H.  (2016).  Respon  Tanaman  Wortel Terhadap Pemberian Urine Kelinci. Jurnal
Agrosains  dan  Teknologi ,  Vol.  1  No.  1 Juni 2016. Hal 46-55. Karkleliene, R., Radzevicius, A., Dambrauskiene, E., Surviliene, E. Bobinas, C. Duchovskiene, L Kavaliauskaite,  D.,  &  Bundiniene,  O. (2012).  Root  yield,  quality  and  disease resistance  of  organically  grown  carrot ( Daucus  sativus  Röhl .)  hybrids  and cultivars. Agriculture , vol. 99, No. 4, 393– 398 p.
Kilkoda,  A.K.,  Nurmala,  T.,  &  Widayat. (2015).  Pengaruh  Keberadaan  Gulma ( Ageratum  conyzoides dan Boreria  alata ) Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tiga Ukuran  Varietas  Kedelai  ( Glycine  max  L. Merr )  Pada  Percobaan  Pot  Bertingkat. Jurnal Kultivasi, Vol. 14 (2) : 1-9.
Peterson,  R.  G.  (1994).  Agricultural  field Experiments Design and Analysis. Oregon State University. Marcel Dekker, Inc.  48- 53 p.
Rukmana,  R.  (1995).  Bertanam  Wortel. Kanisius. Yogyakarta.
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
Samadi,  B.  (2014).  Rahasia  Budidaya  Wortel
Sistem Organik. Pustaka Mina. Depok.
Schmidt,  F.  H.,  &  Ferguson,  J.  H.  A.  (1951).
Rainfall  Types  Based  On  Wet  and  Dry
Period  Rations  for  Indonesia  With Western New Guinea. Jakarta: Kementrian Perhubungan Meteorologi dan Geofisika. Septrina, G. (2008). Pengaruh Waktu dan Cara Pengendalian Gulma Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Padi  Hibrida ( Oryza  sativa  L .). Skripsi .  Bogor  :
Program Studi Agronomi.
Institut Pertanian Bogor. Sunaryono, H. (1980). Kunci Bercocok Tanam Sayur-sayuran  Penting  di Indonesia. Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian. Lembaga Penelitian Hortikultura. Pasar Minggu. Jakarta.
Trianto,  S.,  Lestyorini,  S.Y.,  &  Margono.
(2014). Ekstraksi Zat Warna Alami Wortel ( Daucus  Carota )  Menggunakan  Pelarut Air. Ekuilibrium ,  Vol.  13.  No.  2.  ISSN  :
1412-9124. Hlm. 51 – 54.