Vol. 2, No. 2, Agustus 2022, hal : 32-36, E-ISSN : 2775-734X, P-ISSN : 2776-7396 DOI: https://doi.org/10.35870/jpmn.v2i2.631
PENINGKATAN KAPASITAS PENDUKUNG USAHA PADA UMKM KELOMPOK USAHA KERUPUK TEMPE BUNGONG NANGGROE DI KECAMATAN SYAMTALIRA ARON KABUPATEN ACEH UTARA
Falahuddin 1 , Fuadi 2 , Munandar 3 , Reza Juanda 4 , Munardi 5 , Mohd. Heikal 6 1,2,3,4,5,6 Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Malikussaleh Co. Author E-Mail: fuadi.msm@unimal.ac.id 2
Author E-Mail: falahuddin@unimal.ac.id 1 , munandar@unimal.ac.id 3 , juanda.reza@unimal.ac.id 4 , mohdheikal@unimal.ac.id 6
Article History:
Received: 06-04-2022 Revised: 18-05-2022 Accepted: 02-08-2022 Abstract: The purpose of Community Service is carried out to provide understanding and assist business actors regarding  the  factors  supporting  business  activities, such  as  business  management  factors  and  legality  so that  business  activities  carried  out  are  not  only  profit- oriented, but business activities can continue to develop in  the  future  by  paying  attention  to  and  implementing supporting factors for business activities. At the end of the program, partners are expected to be able  to  do,  namely  1).  business  actors  experienced  a greater  increase  in  production  capacity.  2).  business actors  have  an  increased  understanding  of  the importance  of  good  financial  bookkeeping.  3).  business actors  also  experienced  an  increased  understanding  of the  importance  of  labels  (Halal  and  brands)  as  a marketing  strategy  and  applying  science  and technology/electronic media as a means of promotion to increase sales.
Abstrak: Tujuan  Pengabdian  kepada  Masyarakat  ini dilakukan  untuk  memberikan  pemahaman  dan pendampingan  kepada  para  pelaku  usaha  mengenai faktor-faktor pendukung kegiatan usaha, seperti faktor pengelolaan  usaha  dan  legalitas  agar  kegiatan  usaha yang  dilakukan  tidak  hanya  berorientasi  pada keuntungan,  tetapi  kegiatan  usaha  dapat  terus berkembang  di  masa  depan  dengan  memperhatikan dan menerapkan faktor pendukung kegiatan usaha. Pada  akhir  program  diharapkan  mitra  mampu melakukan,  yaitu  1).  pelaku  usaha  mengalami peningkatan  kapasitas  produksi  yang  lebih  besar.  2). para  pelaku  usaha  memiliki  pemahaman  yang meningkat  akan  pentingnya  pembukuan  keuangan yang  baik.  3).  Pelaku  usaha  juga  mengalami peningkatan pemahaman akan pentingnya label (Halal dan merek) sebagai strategi pemasaran dan penerapan ilmu  pengetahuan  dan  teknologi/media  elektronik Keywords: Motivation Business opportunities
E-commerce Islamic business
Kata Kunci:
Motivasi
Peluang bisnis
E-commerce
Bisnis Islam
Vol. 2, No. 2, Agustus 2022, hal : 32-36, E-ISSN : 2775-734X, P-ISSN : 2776-7396 DOI: https://doi.org/10.35870/jpmn.v2i2.631
sebagai  sarana  promosi  untuk  meningkatkan penjualan.

## Pendahuluan
Kabupaten Aceh Utara merupakan salah satu kabupaten dari Provinsi Aceh, yang berbatas langsung dengan Kota Lhokseumawe. Salah satu kecamatan yang terdapat di Aceh  Utara  adalah  kecamatan  Syamtalira  Aron  yang  lokasinya  sangat  dekat  dengan perusahaan  multinasional  terutama  yang  bergerak  dibidang  minyak  dan  gas. Kecamatan  Syamtalira  Aron  dengan  ibu  kota  nya  Simpang  Mulieng  adalah  kecamatan dengan  luas  wilayah  28,  13  KM2  yang  terdiiri  dari  4  kemukiman  dan  memiliki  34 gampong.  Kecamatan  Syamtalira  Aron  ini  berbatas  dengan  Sebelah  Utara  dengan kecamatan  Tanah  Pasir,  sebelah  Selatan  Kecamatan  Nibong  dan  Tanah  Luas,  Sebelah Barat Kecamatan Nibong dan sebelah timur Kecamatan Tanah Pasir. Untuk data jumlah penduduk pada Gampong Matang Menyeu berjumlah 570 jiwa dengan rincian laki-laki 286  orang  dan  perempuan  284  [2].  Akan  tetapi,  berbagai  permasalahan  kehidupan perekonomian masyarakat terjadi di desa ini yang mayoritas masyarakatnya berprofesi sebagai  petani.  Fokus  kegaiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  terletak  di  desa Matang Meunye Kecamatan Syamtalira Aron yaitu sebuah pelaku usaha UMKM dengan nama      kelompok      Usaha      Kerupuk      Tempe      Bungong      Nanggroe  [3].  Salah  satu permasalahan yang menjadi sorotan adalah masalah peningkatan kapasitas pendukung usaha.
Pada  Kelompok  UKM  Bungong  Nanggroe  juga  sudah  ada  ketersediaan pencatatan  keuangan  tetapi  masih  belum  masif,  disini  bisa  lihat  dengan  tersedianya buku kas yang update. Namun hanya mencatat penerimaan penjualan dan pengeluaran untuk pembelian bahan baku produk. Beberapa pengeluaran kas untuk kebutuhan lain diluar produksi tidak dicatat, pinjaman/bagi hasil anggota. Sehingga, saldo kas tercatat besar namun faktanya ketersediaan kas tidak sama dengan saldo pada buku kas.  Selain itu, kelompok juga belum memiliki buku rekening bank.
Selain itu, permasalahan lain yang tak kalah pentingnya adalah masalah Produksi tidak maksimal karena penjemuran masih dilakukan secara manual yang menyesuaikan dengan  kondisi  cuaca,  Mitra  belum  bersertifikat  Halal,  Mitra  tidak  mengetahui  cara memasarkan  produk  secara  digital  dengan  baik,  Mitra  tidak  mengetahui  membuat pembukuan  usaha  dengan  baik,  Mitra  tidak  mengetahui  membaca  laporan  keuangan dan tidak mengetahui posisi keuangan usahanya [1].
Keterbukaan  kelompok  untuk  perkembangan  kedepan  sangat  baik,  mereka memilik keinginan nanti kalau usaha kerupuk tempe ini menjadi usaha yang lebih besar dan  akan  memaksimalkan  pekerja  dari  gampong  Matang  Meunye  sehingga  kelompok UKM Bungong Nanggroe, mereka sangat berharap akan adanya pendampingan.

## Metode
Metode Pelaksanaan Program:
1. Metode Pelaksanaan Dalam Bidang Produksi
a. Membuat tugas kepada mitra untuk menerapkan pengetahuan cara penjemuran yang baik.
b. Memberikan dan mengajari alat penyimpanan olahan kerupuk tempe.
2. Metode Pelaksanaan Dalam Bidang Manajemen
Vol. 2, No. 2, Agustus 2022, hal : 32-36, E-ISSN : 2775-734X, P-ISSN : 2776-7396 DOI: https://doi.org/10.35870/jpmn.v2i2.631
a. Memonitoring  dan  evaluasi  pelaksanaan  program  Pengabdian  kepada masyarakat
b. Pelatihan kewirausahaan dan pengembangan usaha dengan kelompok kelompok usaha baru [4].
3. Metode Pelaksanaan Dalam Bidang Pemasaran
a. Dengan  pengetahuan  yang  dimiliki  oleh  mitra  tentang  kapasitas  Produksi, semangat  untuk  meningkatkan  penjualan  diharapkan  mitra  mampu  untuk meningkatkan  kapasitas  penjualannya  dengan  cara  mempromosikan  melalui Vidio dan media social [5].
b. Mampu mengupdate produk-produk baru.
c. Mencari peluang baru dengan menawarkan rasa baru.
4. Metode Pelaksanaan Dalam Bidang Pembukuan
a. Pertama  melakukan  pendataan  pada  mitra  sampai  sejauh  mana  pemahaman mitra  tentang  pembukuan/akuntansi  sehingga  dapat  diketahui  kondisi  tentang pengetahuan mitra mengenai usaha yang dijalankannya.
b. Melakukan pengajaran pertama berupa teori tentang dasar-dasar akuntansi dan bagaimana penyusunan laporan keuangan yang baik
c. Melakukan pengajaran kedua berupa teori dasar dasar akuntansi untuk UMKM, bagaimana  menyelenggarakan  akuntansi  bagi  UMKM  dan  membuat  laporan keuangan bagi usahanya [6].
d. Mitra  diberikan  pendampingan  didalam  mempraktikkan  menyusun  laporan keuangan usahanya.
e. Mitra  diberikan  pendampingan  menyusun  laporan  keuangan  usahanya  dan proposal pengajuan pembiayaan untuk mengembangkan usahanya.

## Hasil dan Diskusi
Pada tahap awal hasil dan luaran yang dicapai atas permasalahan yang dihadapi mitra :
1. Dokumen pengurusan sertifikat Halal sudah terkumpul [11].
2. Mitra  sudah  di  ajarkan  dan  dibuatkan  bebarapa  media  social  untuk  memasarkan produk secara digital [7].
3. Mitra  sudah  diberikan  pengajaran  dan  pelatihan  bagaimana  cara  membuat pembukuan yang baik. Mitra pun sudah menambah ilmu nya dalam hal pembukuan secara benar [8].
4. Mitra  sudah  di  engage  untuk  bermintra  dengan  stakeholder  lain  baik  pemerintah maupun  swasta  dalam  rangka  membangun  jejaring  dan  penguatan  menjadi  usaha rumah  tangga  yang  lebih  mandiri  sehingga  akan  tercipta  sustainability  dalam menghadapi persaingan [9].
5. Mitra sudah dibantu dalam hal pemasaran, distribusi, dan packaging produk kearah yang lebih baik dari sebelumnya [10],[12].
6. UMKM  kelompok  usaha  kerupuk  tempe  bungong  nanggroe  sudah  menambah anggota untuk proses produksi, yang berasal dari warga sekitar yang menjadi lebih menarik dengan prospek usaha UMKM tersebut.
7. Mitra sudah mendapatkan ilmu mengenai bagaimana pemasaran melalui digitalisasi.

## Kesimpulan
Kesimpulan  yang  dapat  diambil  dari  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat ini adalah:
1. Pelaku  usaha  UMKM  kerupuk  tempe  bungong  nanggroe  sudah  paham  dan  sudah menerapkan pembukuan secara baik dan benar
2. Pelaku usaha UMKM kerupuk tempe bungong nanggroe sudah meningkat dalam hal produksi, distribusi dan penjualan produk.
3. Pelaku  usaha  UMKM  kerupuk  tempe  bungong  nanggroe  sudah  paham  dan menjalankan penjualan dengan cara digitalisasi.
4. Perlu  penerapan  yang  serupa  di  UMKM  lainnya  yang  terletak  di  wilayah  kampus Universitas Malikussaleh dan sekitarnya agar UMKM menjadi lebih baik lagi.

## Pengakuan/Acknowledgements
Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada  Rektor  dan  Lembaga  Penelitian  dan Pengabdian  Kepada  Masyarakat,  Universitas  Malikussaleh  atas  dukungan  pendanaan melalui  sumber  dana  PNBP  tahun  2021.  Terima  kasih  juga  disampaikan  kepada Kelompok  UKM  Bungong  Nanggroe  pelaku  usaha  UMKM  Kerupuk  Tempe  di  Desa Matang Meunye Kecamatan Syamtalira Aron, Aceh Utara.

## Daftar Referensi
1]. Dewi  Suryani  Purba,  Ardhariksa  Zukhruf  Kurniullah.  dkk  (Yayasan  Kita  Menulis, 2021) Manajemen Usaha Kecil dan Menengah
2]. https://id.wikipedia.org/wiki/Kabupaten_Aceh_Utara.
3]. https://acehutarakab.bps.go.id/html.
4]. Falahuddin  dan  Munardi  (UKMC.  2016)  Pengembangan  kerajinan  masyarakat dengan  Industri  kreatif  motif  Aceh  yang  berlokasi  di  Desa  Meunasah  Rayeuk, Kecamatan Nisam, Kabupaten Aceh Utara. UKM Center (UKMC) Fakultas   Ekonomi dan Bisnis Universitas Malikussaleh.
5]. Falahuddin,  Fuadi,  dan  munandar  (UKMC.  2018)  Kajian  Pemetaan  Sosial  di  Desa Nibong Wakheuh     Kecamatan    Nibong    dan  Desa Lubok    Pusaka    Kecamatan Langkahan Kabupaten   Aceh   Utara. UKM Center (UKMC) Fakultas   Ekonomi   dan Bisnis Universitas Malikussaleh.
6]. Fuadi dan Falahuddin (UKMC.  2018) Social Mapping di Desa Blang  Seunong  dan Desa  Sijudo    Kecamatan    Pantee    Bidari,    Aceh    Timur,    UKM    Center    (UKMC) Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Malikussaleh.
7]. Falahuddin  dan  Fuadi  (P3A,  2020)  Pelatihan  Manejemen  Usaha  bagi  perempuan dalam  mengelola  usaha  menjadi    salah  satu  peningkatan  motivasi  bisnis  dan mengetahui  cara  melakukan  pembukuan  sederhana  bagi  pelaku  usaha  binaan Dinas Pemberdayaan Perempuan  dan  Perlindungan Anak (P3A) Kabupaten  Aceh Utara.
8]. Falahuddin, fuadi, munandar, Pengabdian Kompetetif  LPPM (2020), Peningkatan Kapasitas Entrepreneurship   Dimasa Pandemi Covid-19 Melalui Pelatihan Digital Business Bagi Calon Wirausaha Muda Kota Lhokseumawe. Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyasarkat (LPPM) universitas Malikussaleh.
9]. Marpaung,  A.  P.,  Hafiz,  M.  S.,  Koto,  M.,  &  Dari,  W.  (2021,  November).  Strategi
Vol. 2, No. 2, Agustus 2022, hal : 32-36, E-ISSN : 2775-734X, P-ISSN : 2776-7396 DOI: https://doi.org/10.35870/jpmn.v2i2.631
Peningkatan Kapasitas Usaha Pada Umkm Melalui Digital Marketing. In Prosiding Seminar Nasional Kewirausahaan (Vol. 2, No. 1, pp. 294-300).
10]. Asril, D. (2014). Pemberdayaan masyarakat miskin melalui pengembangan sistem pendukung bagi usaha mikro kecil menengah (UMKM) Kota Medan. PERSPEKTIF, 3(2).
11]. Febriantoro,  W.  (2018).  Kajian  dan  strategi  pendukung  perkembangan  e- commerce bagi UMKM Di Indonesia. Jurnal Manajerial, 17(2), 184.
12]. Alyas,  A.,  &  Rakib,  M.  (2017).  Strategi  Pengembangan  Usaha  Mikro,  Kecil  dan Menengah  Dalam  Penguatan  Ekonomi  Kerakyatan  (Studi  Kasus  Pada  Usaha  Roti Maros di Kabupaten Maros). Jurnal Sosiohumaniora, 19(2), 114-120.