PRIMA: Journal of Community Empowering and Services . 6(2), 93-98, 2022 URL: https://jurnal.uns.ac.id/prima/issue/view/57649 DOI: https://doi.org/10.20961/prima.v6i2.57649

## Peningkatan Kapasitas Produksi Petani Jamur Tiram Desa Karangpring Melalui Teknologi Alat Pengepres Baglog Dua Tuas
Ayu Puspita Arum 1 * , Setiyono 1 , Gatot Subroto 1 , Wildan Muchlison 2
1 Program Studi Ilmu Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Jember, Indonesia
2 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Jember, Indonesia *Corresponding Author : ayu.puspita@unej.ac.id Dikirim: 04-01-2022; Diterima: 29-07-2022

## ABSTRAK
Kapasitas  produksi  baglog  secara  manual  petani  jamur  tiram  di  Desa  Karangpring,  Kecamatan Sukorambi,  Kabupaten  Jember  adalah  1.250  baglog/bulan  dengan  rata-rata  produktivitas  yang rendah  yaitu  sekitar  625  kg/4  bulan  yang  hanya  dilakukan  oleh  2  pekerja.  Sekitar  25%  dari  total baglog  yang  dibuat  memiliki  pertumbuhan  miselium  jamur  tiram  yang  tidak  bagus  karena  kurang padatnya  baglog  sehingga  jamur  tiram  tidak  bisa  dipanen.  Permasalahan  yang  dapat  identifikasi adalah kurangnya jumlah tenaga kerja berpengalaman yang dapat memadatkan dengan tepat baglog dari  bibit  F3  jamur  tiram.  Baglog  jamur  tiram  yang  kurang  padat  menyebabkan  terhambatnya pertumbuhan  miselia  jamur  tiram  sehingga  mengakibatkan  produktivitas  menurun.  Perlu  adanya pemberdayaan yang bertujuan memberikan edukasi teknik memadatkan baglog jamur tiram dengan tepat sekaligus memberikan bantuan alat pengepres baglog dua tuas. Metode yang digunakan dalam kegiatan pemberdayaan ini adalah pelatihan dan demonstrasi penggunaan alat pengepres baglog dua tuas. Hasil dari kegiatan pengabdian ini yaitu dilaksanakan pelatihan pengepresan baglog dengan alat mesin pengepres baglog dua tuas kepada petani jamur tiram. Dengan alat tersebut, proses pemadatan baglog lebih cepat dengan kepadatan yang tepat (100%) yang sebelumnya 25% dari total baglog yang dipadatkan  tidak  bisa  memadat  sempurna  jika  dilakukan  secara  manual.  Target  produksi  bibit  F3 jamur tiram yang semula sangat terlambat menjadi tepat waktu hanya dengan tenaga kerja 2 orang dengan  dibantu  alat  mesin  pengepres  baglog  dua  tuas.  Pemberdayaan  petani  jamur  tiram  melalui pelatihan  dan  pemberian  alat  pengepres  baglog  dua  tuas  mampu  meningkatkan  produksi  bibit  F3 jamur  tiram  10.500  baglog  per  bulan  dengan  peningkatan  efisiensi  produksi  adalah  573% dibandingkan sebelum menggunakan alat.
Kata kunci : pemberdayaan, petani, produktivitas, tenaga kerja
Increasing Production Capacity of Oyster Mushroom Farmers in Karangpring Village through Baglog Two-Level Pressing Technology

## ABSTRACT
The production capacity of baglog manually by oyster mushroom farmers in Karangpring Village, Sukorambi  District,  Jember  Regency  is  1,250  baglogs/month  with  a  low  average  productivity  of about 625 kg/4 months which is only done by 2 workers. About 25% of the total baglog made had poor oyster mushroom mycelium growth due to the lack of density of baglog so oyster mushrooms could not be harvested. The problem that can be identified is the lack of experienced workers who can properly compact baglog from F3 oyster mushroom seeds. Oyster mushroom baglog that is less dense  causes  the  growth  of  oyster  mushroom  mycelia  to  be  inhibited,  resulting  in  decreased productivity. There  needs  to  be  empowerment  that  aims  to  provide  education  on  the  technique  of properly compacting the oyster mushroom baglog while at the same time providing assistance with a  two-lever  baglog  press.  The  method  used  in  this  empowerment  activity  is  training  and demonstration of the use of a two-lever baglog press. The result of this service activity is that baglog pressing  training  is  carried  out  with  a  two-lever  baglog  pressing  machine  for  oyster  mushroom farmers. With this tool, the baglog compaction process is faster with the right density (100%) where previously 25% of the total baglog that was compacted could not be completely compacted if done
manually.  The  production  target  of  F3  oyster  mushroom  seeds,  which  was  originally  very  late, became on time with only 2 workers assisted by a two-lever baglog pressing machine. Empowerment of oyster mushroom farmers through training and the provision of a two-lever baglog press was able to  increase the  production  of  F3  oyster  mushroom  seedlings  of  10,500  baglog  per  month  with  an increase in production efficiency of 573% compared to before using the tool.
Keywords : empowerment, farmers, labour, productivity

## PENDAHULUAN
Desa  Karangpring  berada  di  Kecamatan Sukorambi  Kabupaten  Jember  Propinsi  Jawa Timur.  Desa  Karangpring  terdapat  di    dataran tinggi  yaitu  600  m  dpl,  curah  hujan  347  mmth dengan alamat kantor desanya di Jl. Perkebunan Durjo  RT.03  RW.03  Kabupaten  Jember.  Desa Karangpring, Kecamatan Sukorambi, Kabupaten  Jember  merupakan  desa  yang memiliki  potensi  sebagai  pusat  budidaya  jamur tiram  karena  kondisi  lingkungan  yang  tidak terlalu panas dan sejuk. Di desa tersebut terdapat 2 petani jamur tiram.
Kendala yang dihadapi oleh petani jamur tiram di desa tersebut adalah ketidakseimbangan antara  jumlah  pekerja  berpengalaman  yang sedikit  dengan  jumlah  bibit  jamur  tiram  F2 (1.339  bibit)  yang  akan  dikembangkan  menjadi bibit  jamur  tiram  F3. Satu bibit  jamur  tiram  F2 dikembangkan  menjadi  8  bibit  Jamur  tiram  F3 atau  setara  dengan  10.712  bibit  jamur  tiram  F3 yang  nantinya  bibit  F3  tersebut  akan  tumbuh menjadi  jamur  tiram.  Jika  bibit  jamur  tiram  F2 tidak  segera  dipindahkan  ke  media  tanam  baru maka  ketika  umurnya  terlalu  tua  dari  bibit  F2 jamur  tiram  baru  dipindahkan  ke  media  baru menyebabkan  bibit  jamur  tiram  F2  tidak  akan bisa  berkembang  dengan  baik  menjadi  bibit jamur  tiram  F3,  hal  tersebut  juga  menjadi bertambah  buruk  jika  pekerja  tidak  mampu memadatkan  baglog  atau  media  tanam  bibit jamur  tiram  F3  dengan  kepadatan  tepat  karena akan  menyebabkan  pertumbuhan  miselium  di baglog gagal tumbuh.
Solusi  penambahan  jumlah  tenaga  kerja menjadi tidak efektif dikarenakan calon pekerja harus memahami betul teknik pemadatan media pertumbuhan jamur tiram yang tepat. Sementara itu, kunci keberhasilan dari berkembangnya bibit jamur  tiram  F3  adalah  kualitas  baglog  atau media pertumbuhan jamur tiram yang ditentukan oleh  bahan  media  dan  kepadatan  media (Sutarman,  2012).  Di  Desa  Karangpring,  bibit Jamur tiram F2 tersedia sangat banyak dan sudah cukup  umur  untuk  dipindah  tanam  jika  tidak segera  dipindahkan  ke  media  pertumbuhan
jamur tiram F3 yang baru akan berdampak pada terhambatnya  pertumbuhan  dan  perkembangan jamur tiram F3 di media pertumbuhan yang baru sehingga akan berdampak pula pada produktivitas jamur tiram yang dihasilkan (Lutfi et al ., 2015; Umniyatie et al ., 2013).
Proses  pemadatan  media  pertumbuhan jamur  tiram  dilakukan  oleh  pekerja  secara manual  dengan  cara  memampatkan  media (serbuk  gergaji,  dedak,  kapur,  dan  bonggol jagung) di kantong plastik dengan botol maupun pipa paralon beberapa kali sampai padat. Tingkat keberhasilannya  bergantung  pada  keterampilan dan  kecermatan  pengguna.  Hasil  dari  media yang  kekompakannya  di  dapat  dengan  cara demikian kadang kurang padat dan membutuhkan  tenaga  lebih  kuat  dan  terampil serta  waktu  pemadatan  membutuhkan  waktu lama. Media  pertumbuhan  jamur  tiram  yang kurang  mampat  mengakibatkan  pertumbuhan miselium  tidak  merata,  pertumbuhan  jamur tiram lambat, dan bentuk jamur tiram putih yang tumbuh  kurang  bagus  dan  berakibat  pada kuantitas  dan  kualitas  jamur  yang  dihasilkan (Sariasih, 2013).
Pemadatan  media  pertumbuhan  jamur tiram adalah untuk  mendapatkan volume  media yang lebih padat dan seragam sehingga memiliki kemampuan menyerap dan mempertahankan air yang  lebih  besar  sehingga  jamur  tiram  pada media  tersebut  dapat  dipanen  berulang  kali (Fadhila et al ., 2020; Rizaldi et al ., 2019). Solusi yang  tepat  untuk  menyelesaikan  permasalahan tentang  kebutuhan  pekerja  yang  handal,  cepat, dan tepat dalam memampatkan media pertumbuhan  jamur  tiram  dapat  digantikan dengan  mesin.  Penggunaan  mesin  merupakan solusi  untuk  meningkatkan  produktivitas  dan efisiensi  pertanian,  meningkatkan  kualitas produk dan nilai tambah, serta memberdayakan petani  (Aldillah,  2016).  Tujuan  dari    adanya mesin dalam pertanian adalah untuk memudahkan  dan  mempercepat  kerja  manusia dalam  proses  produksi  pertanian  (Handaka  & Prabowo, 2013). Mekanisasi pertanian diharapkan  mampu  meningkatkan  efisiensi tenaga kerja manusia dan  perekonomian petani,
serta  kuantitas  dan  kualitas  produksi  pertanian (Subagiyo, 2016).
Seiring berkembangnya ilmu pengetahuan dan  teknologi  maka  terdapat  inisiasi  untuk pembuatan alat pengepres baglog/media pertumbuhan jamur tiram dua tuas dengan tujuan untuk  membantu  pekerjaan  petani  jamur  tiram (Husna et al ., 2015). Alat pengepres baglog/media pertumbuhan jamur tiram dua tuas dirancang  untuk  memberikan  tekanan  pada media pertumbuhan jamur tiram sehingga media pertumbuhan jamur tiram atau baglog  memiliki kepadatan yang tepat sehingga mampu memaksimalkan  waktu  dan  produksi  sehingga dapat meningkatkan hasil jamur tiram (Husna et al ., 2015).
Berdasarkan  beberapa  uraian  tersebut maka  tujuan  dari  pemberdayaan  petani  jamur tiram di Desa Karangpring, Kecamatan
Sukorambi,
Kabupaten
Jember adalah
memberikan edukasi teknik memadatkan  media pertumbuhan jamur tiram dengan tepat sekaligus memberikan bantuan alat pengepres baglog/media  pertumbuhan  dua  tuas  kepada petani  jamur  tiram  di  Desa  Karangpring, Kecamatan  Sukorambi,  Kabupaten  Jember sehingga diharapkan dapat meningkatkan produktivitas dan kualitas dari jamur tiram yang dihasilkan.

## METODE
Kegiatan  pemberdayaan  pada  petani jamur tiram ini dilakukan di Desa Karangpring, Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember pada tanggal  1 September  2021–29  November  2021. Sebelum pelaksanaan pemberdayaan, tim melakukan  kunjungan  ke  petani  jamur  tiram untuk  melakukan  survei  terkait  permasalahan paling penting  yang  dihadapi oleh petani  jamur tiram dengan metode wawancara. Permasalahan pada  mitra  adalah  jumlah  pekerja  yang  sedikit dan  kurangnya skill untuk  dapat  memampatkan baglog  dengan  kepadatan  yang  tepat  sehingga target  produksi  bibit  jamur  tiram  F3  menjadi terlambat.  Tim  mendesign  dan  merancang  alat pengepres  media  jamur  tiram  dengan  dua  tuas yang  dapat  menjadi  solusi  dari  permasalahan tersebut. Design /rancangan alat mesin pengepres tersebut  dari  beberapa  komponen  yaitu  bilah engkol (1), pegas pengembali (2), tuas penekan (3),  silinder  penahan  media  (4),  kerangka  (5), dan motor listrik (6). Detail design dapat dilihat pada Gambar. 1. Selanjutnya tim melakukan uji coba  alat  dan  mengevaluasi  hasil  kerja  alat
tersebut.  Ketika  alat  tersebut  sudah  dipastikan dapat digunakan maka tim melakukan sosialisasi/penyuluhan  terkait  keunggulan  atau manfaat dari alat yang telah dirancang dan dibuat tersebut  kepada  petani  jamur  tiram.  Tim mengadakan pelatihan dalam bentuk demonstrasi  cara  pengoperasian  alat  yang  telah dibuat  kepada  petani  jamur  tiram  dan  tahapan terakhir  adalah  monitoring  serta  evaluasi  hasil pelaksanaan  kegiatan  pemberdayaan  kepada petani  dengan  menggunakan  alat  yang  telah dirancang atau dibuat oleh tim.
Peserta yang ikut dalam kegiatan pemberdayaan  ini  berjumlah  21  peserta  yang terdiri dari 4 dosen, 2 mahasiswa, dan 15 petani jamur  tiram.  Kegiatan  pemberdayaan  pada petani  jamur  tiram  ini  dilakukan  dengan  cara sosialisasi  atau  penyuluhan  dan  dilanjutkan dengan  pelatihan  dalam  bentuk  demonstrasi (Mundiyah et al ., 2020). Penyuluhan merupakan suatu  pendidikan  tidak  formal  yang  dapat memberikan  perubahan  pada  perilaku  manusia seperti  perubahan  dalam  ilmu  pengetahuan perubahan  dalam skill ,  serta  perubahan  dalam sikap  mental  (Maligan  &  Edyson,  2016). Penyuluhan yang diberikan kepada petani jamur tiram  adalah  penyuluhan  tentang  keunggulan dari  alat  pengepres  baglog/media  pertumbuhan jamur tiram dua tuas. Setelah penyuluhan maka dilanjutkan dengan pelatihan bentuk demonstrasi (Kurniati et al ., 2019).
Gambar 1. Skema mesin pengepres media jamur tiram dari pandangan samping (kiri) Pelatihan merupakan salah satu cara untuk memberikan  sebuah  pendidikan  singkat  bagi
orang  dewasa yang sifatnya non formal dengan tujuan  dapat  dengan  mudah  dimengerti  dan dipahami  oleh  masyarakat  (Pratama,  2016). Pelatihan  yang  dilakukan  adalah  dengan mempraktikkan  langsung  cara  menggunakan alat pengepres baglog/media pertumbuhan jamur tiram  dua  tuas  yang  dipandu  oleh  salah  satu dosen.  Tahap  terakhir  adalah  monitoring  dan evaluasi.  Kegiatan  ini  menjadi  sangat  penting karena  merupakan  upaya  untuk  mengukur keberhasilan atau kegagalan dari suatu kegiatan (Suharto, 2014).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  desain  alat  pengepres  baglog  dua tuas  yang  sudah  jadi  dilakukan  pengujian  alat untuk  mengetahui  waktu kerja dan  kemampuan alat  dalam  memadatkan  media  pertumbuhan jamur tiram atau baglog dengan kepadatan yang tepat (Gambar. 2).
Hasil pengujian alat pengepres baglog dua tuas adalah 1 baglog/media pertumbuhan jamur tiram  dapat  dipadatkan  dengan  kepadatan  yang tepat  dalam  waktu  2  menit.  Untuk  perkiraan kapasitas  produksi  baglog  jamur  tiram  perhari adalah dengan Persamaan 1.
𝑥 = 60 t × 𝑝  × 2 …………………..[1]
Dimana  kapasitas  produksi  baglog  per  hari (baglog),  t  =  waktu  yang  dibutuhkan  untuk mengepres baglog jamur (menit), p = jumlah jam kerja  pengoperasian  mesin  per  hari  (jam),  60  = jumlah  menit  dalam  1  jam,  2    =  jumlah  tuas pengepres baglog pada mesin pengepres baglog.
Gambar 2. Alat pengepres baglog 2 tuas Sehingga  nilai  kapasitas  produksi  baglog  per hari  (x)  dengan  waktu  yang  dibutuhkan  untuk
mengepres baglog jamur per 2 menit (t) dengan jumlah  jam  kerja  pengoperasian  mesin  per  hari adalah 7 jam (p) dengan 2 ruas pengepres adalah
𝑥 = 60 2 × 7  × 2 …………………..[2]
maka nilai x (kapasitas produksi baglog per hari) adalah  420 baglog.
Jadi dalam 1 hari untuk 1 mesin pengepres baglog  jamur  tiram  dapat  menghasilkan  420 baglog.  Sehingga  untuk  perkiraan  kapasitas produksi  baglog  jamur  tiram  perbulan  adalah dengan Persamaan 3.
𝑌 = 𝑥  × 𝐹 ……………………….[3]
Sehingga  nilai  kapasitas  produksi  baglog  per bulan  (Y)  dengan  kapasitas  produksi  baglog perhari (x) 420 baglog dengan jumlah hari kerja 1 bulan 25 hari adalah
𝑌 = 420 𝑏𝑎𝑔𝑙𝑜𝑔  × 25 …………….[4]
maka  nilai  Y  (kapasitas  produksi  baglog  per bulan) adalah  10.500 baglog.
Jadi  kapasitas  produksi  (Y)  untuk  1  alat pengepres baglog jamur dua tuas dalam waktu 1 bulan adalah 10.500 baglog media pertumbuhan bibit jamur tiram F3.
Penyuluhan  dan  pelatihan  dalam  bentuk demonstrasi  telah  dilaksanakan  kepada  petani jamur  tiram  Desa  Karangpring,  Kecamatan Sukorambi,  Kabupaten  Jember  (Gambar  3  dan 4).  Materi  penyuluhan  menjelaskan  tentang keunggulan alat pengepres baglog/media pertumbuhan  jamur  tiram  dua  tuas.  Sedangkan, materi  pelatihan  dalam  bentuk  demonstrasi adalah  cara  menggunakan  alat  pengepres baglog/media  pertumbuhan  jamur  tiram  dua tuas.
Gambar 3. Proses memasukkan media pertumbuhan jamur tiram ke dalam plastik
Gambar 4. Proses pemadatan baglog/media pertumbuhan jamur tiram F3 dengan menggunakan alat pengepres baglog 2 tuas
Gambar 5. Bibit jamur tiram F3 dengan media pertumbuhan yang dipadatkan dengan menggunakan alat pengepres baglog 2 tuas
Keseluruhan program kegiatan yang telah dilaksanakan  dievaluasi  pada  akhir  kegiatan melalui ketepatan produksi bibit jamur tiram F3 sebanyak  10.712  bibit.  Evaluasi  dilakukan dengan  menghitung  ketercapaian  target  alat pengepres  baglog  2  tuas  dalam  waktu  1  bulan dengan  menggunakan  2  pekerja  saja.  Kapasitas produksi dari alat pengepres baglog 2 tuas dalam 1 bulan adalah 10.500 baglog. Hasil pengepresan baglog  atau  media  pertumbuhan  jamur  tiram dapat  dilihat  pada  Gambar  5.  Jika  petani  ingin dapat  mencapai  target  pembuatan  media pertumbuhan  bibit  jamur  tiram  F3  sebanyak 10.712 bibit maka hanya membutuhkan waktu 1 bulan saja (10.500 baglog) ditambah 1 hari kerja (212 baglog) dengan 2 pekerja.
Dengan  efisiensi  produksi  jamur  tiram setelah  menggunakan  mesin  pengepres  baglog dua  tuas  adalah  sebagai  berikut.  X  =  Produksi
jamur tiram putih secara manual perbulan adalah 156  kg  dengan  2  pekerja;  Y=  Produksi  jamur tiram  putih  setelah  menggunakan  mesin pengepres  baglog  dua  tuas  adalah  1.050  kg dengan 2 pekerja adalah

## 𝐸𝑓𝑖𝑠𝑖𝑒𝑛𝑠𝑖 =
1.050 𝑘𝑔−156 𝑘𝑔 156 𝑘𝑔 𝑋 100% ………………….[5]
Sehingga nilai efisiensinya setelah menggunakan  mesin pengepres  dua tuas adalah 573%.

## KESIMPULAN
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat pada  petani  jamur  tiram  di  Desa  Karangpring, Kecamatan  Sukorambi,  Kabupaten  Jember dilakukan  dengan  memberikan  bantuan  alat pengepres baglog 2 tuas untuk media bibit jamur tiram  F3,  edukasi  terkait  manfaat  dan  cara pengoperasian alat tersebut maka dapat disimpulkan  bahwa  petani  jamur  tiram  binaan terbantu  dengan  diberikannya  fasilitas  berupa mesin  pengepres  baglog  2  tuas  media  tanam jamur tiram karena dapat lebih efisien dan efektif yaitu  dapat  mencapai  target  pembuatan  media pertumbuhan  bibit  jamur  tiram  F3  sebanyak 10.500 bibit dengan hanya membutuhkan waktu 1  bulan  saja  (10.500  baglog).  Dengan  efisiensi produksi jamur tiram putih setelah menggunakan mesin adalah 573%.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis  menyampaikan  terima  kasih kepada pemberi dana pengabdian yaitu Lembaga Penelitian  dan  Pengabdian  kepada  Masyarakat (LP2M) Universitas Jember yang telah membiayai kegiatan pengabdian kepada masyakarat  pada  petani  jamur  tiram  di  Desa Karangpring, Kecamatan Sukorambi dan Kabupaten Jember.

## DAFTAR PUSTAKA
Aldillah,  R.  (2016).  Kinerja  Pemanfaatan Mekanisasi  Pertanian  dan  Implikasinya dalam Upaya Percepatan Produksi Pangan di  Indonesia. Forum  Penelitian  Agro Ekonomi , 34 (2), 163–177. https://doi.org/10.21082/fae.v34n2.2016. 163-171
Fadhila,  A.  A.,  Darwis,  W.,  &  Berutu,  A.  S. (2020). Pertumbuhan Miselium pada Bibit F2  dan  F3  Jamur  Tiram  Putih  (Pleurotus ostreatus  (Jacq.  Ex.  Fr)  kummer)  dengan Penambahan  Gula  (Sukrosa)  di  Usaha Bersama  Budidaya  Jamur  Tiram  Kota Medan. Konservasi  Hayati , 16 (1),  22–29.
https://doi.org/10.33369/hayati.v16i1.115
64
Handaka, N., & Prabowo, A. (2013). Kebijakan Antisipatif  Pengembangan  Mekanisasi Pertanian. Analisis  Kebijakan  Pertanian ,
11 (1), 27–44. https://doi.org/10.21082/akp.v11n1.2013.2 7-44 Husna,  F.,  Al  Hidayat,  F.,  Muqorrobin, Sebastian, & Yulia, M. (2015). Rancangbangun  Alat  Press  Baglog  Jamur
Dua  Silinder  dengan  Penggerak  Motor Listrik. TekTan  Jurnal  Ilmiah  Teknik Pertanian , 7 (3), 190–201. https://doi.org/10.25181/tektan.v7i3.863
Kurniati,  F.,  Sunarya,  Y.,  &  Nurajijah,  R. (2019).  Pertumbuhan  dan  Hasil  Jamur Tiram  Putih  (Pleurotus  ostreatus  (Jacq)  P. Kumm)  pada  Berbagai  Komposisi  Media Tanam. Media  Pertanian , 4 (2),  59–68. https://doi.org/10.37058/mp.v4i2.1358 Lutfi, M., Jelita, G. A., Prabowo, V. J., Andana, F.  T.,  &  Pradika,  S.  (2015).  E-Log  (Easy Baglog)  Alat  Pengepres  Baglog  Jamur
Otomatis  untuk  Meningkatkan  Produksi Jamur. Pelita - Jurnal Penelitian
Mahasiswa UNY , 10 (2), 105–115.
Maligan,  J.  M.,  &  Edyson.  (2016).  Introduksi Teknologi  Mekanis  pada  Usaha  Budidaya dan  Olahan  Jamur  Tiram  di  2  UKM  Kota Batu. TEKNOLOGI  PANGAN:  Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah
Teknologi  Pertanian , 7 (3),  144–153. https://doi.org/10.35891/tp.v7i3.520 Mundiyah, A. I., Sari, N. M. W., Nabilah, S., & Suparyana,  P.  K.  (2020).  Pelatihan Budidaya  Jamur  Tiram  dengan  Konsep Urban Farming untuk Masyarakat Perkotaan. Jurnal  Pengabdian  Al-Ikhlas ,
6 (2), 156–163. https://doi.org/10.31602/jpaiuniska.v6i2.3
890
Pratama, W. D. A. (2016). Evaluasi Manajemen Pemberdayaan Masyarakat. J+Plus Unesa,
5 (1), 1-7.
Rizaldi,  T.,  Raju,  &  Piliang,  M.  R.  (2019). Design  of  filler  and  compactor  for  oyster mushroom growing medium (baglog). IOP Conference Series: Earth and Environmental  Science , 260 (1),  1–7. https://doi.org/10.1088/1755-
1315/260/1/012031
Sariasih,  Y.  (2013).  Pengembangan  Budidaya Jamur  Tiram  Putih  Sebagai  Agribisnis
Prospektif  Bagi  Gapoktan  Seroja  I Kandang Limun Bengkulu. Jurnal AGRISEP , 13 (1), 11–18. https://doi.org/10.31186/jagrisep.12.1.11-
18
Subagiyo. (2016). Analisis Kelayakan Finansial Penggunaan  Alsintan  dalam  Usaha  Tani Padi  di  Daerah  Istimewa  Yogyakarta. Agros , 18 (1), 33–48. Suharto,  E.  (2014). Membangun  Masyarakat Memberdayakan Rakyat : Kajian Strategis Pembangunan  Kesejahteraan  Sosial  dan Pekerjaan Sosial . Bandung: Refika Aditama.
Sutarman,  S.  (2012).  Keragaan  dan  Produksi Jamur  Tiram  Putih  (Pleurotus  Ostreatus) Pada  Media  Serbuk  Gergaji  dan  Ampas Tebu  Bersuplemen  Dedak  dan  Tepung Jagung. Jurnal  Penelitian  Pertanian
Terapan , 12 (3), 163–168. https://doi.org/10.25181/jppt.v12i3.212
Umniyatie, S., Astuti, Pramiadi, D., & Henuhili,
V. (2013). Budidaya Jamur  Tiram (Pleurotus  sp.)  Sebagai  Alternatif  Usaha Bagi Masyarakat Korban Erupsi Merapi Di Dusun  Pandan,  Wukirsari,  Cangkringan, Sleman DIY. Inoteks: Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan, Teknologi, Dan Seni , 17 (2),
162–175.
https://doi.org/10.21831/ino.v17i2.3357