## PENDAHULUAN
Perubahan iklim merupakan suatu perubahan yang secara langsung ataupun tidak langsung akibat dari kegiatan manusia yang menyebabkan perubahan komposisi atmosfer global dan juga terhadap variabilitas iklim alami yang diamati selama periode waktu tertentu (UNFCC 2007). Pertanian merupakan salah satu sektor paling rentan terkena dampak perubahan iklim. Pembangunan pertanian saat ini dihadapkan kepada berbagai kendala dan masalah biofisik, diantaranya perubahan iklim yang disebabkan oleh pemanasan global akibat peningkatan emisi gas rumah kaca (GRK). Hal ini berdampak terhadap perubahan sistem  fisik  dan  biologis  lingkungan  seperti  peningkatan intensitas  badai  tropis,  perubahan  pola  presipitasi,  salinitas air  laut,  perubahan  pola  angin,  masa  reproduksi  hewan  dan tanaman, distribusi spesies dan ukuran populasi, dan frekuensi serangan hama penyakit tanaman (Balitbangtan 2011).
Fenomena alam ini diyakini akan berdampak luas terhadap berbagai  aspek  kehidupan,  termasuk  sektor  pertanian  dan ketahanan pangan. FAO menyebutkan bahwa salah satu ancaman paling serius terhadap masa depan keberlanjutan ketahanan pangan adalah implikasi perubahan iklim. Beberapa
tahun terakhir telah terjadi kasus krisis pangan yang tidak dapat dipisahkan faktor penyebabnya dari perubahan iklim akibat pemanasan global (FAO 2016).
Variabilitas iklim merupakan suatu gejala yang ditimbulkan dari perubahan iklim. Variabilitas iklim menyebabkan fluktuasi curah hujan tidak dapat diprediksi dan cenderung tidak menentu, sehingga sering menimbulkan kejadian kekeringan maupun banjir.  Pada  musim  hujan,  bencana  banjir  mengakibatkan lahan  pertanian  tergenang,  dan  terjadi  kelumpuhan  aktivitas sosial ekonomi masyarakat hingga tidak berfungsinya sarana prasarana yang ada. Musim kemarau, mengakibatkan terjadinya kekeringan pada lahan pertanian. Dampak dari variabilitas iklim akan menimbulkan kerentanan bagi rumah tangga petani. Kejadian kekeringan sebagai dampak buruk variabilitas iklim akan mempengaruhi kehidupan petani dan menyebabkan kerusakan pada lahan pertanian yang berakibat pada gagal panen dan penurunan produksi pertanian. Gagal panen akan mempengaruhi  kondisi  perekonomian  rumah  tangga  petani, terutama bagi petani yang hanya mengandalkan sumber nafkahnya dari hasil pertanian.
Perubahan pola hujan merupakan ancaman terbesar di

## DAMPAK VARIABILITAS IKLIM TERHADAP STRUKTUR NAFKAH RUMAH TANGGA PETANI DAN POLA ADAPTASI
The Impact of Climate Variability on The Livelihood Structure of Farmers Households and Patterns of Adaptation
Titis Pury Purboningtyas *) , Arya Hadi Dharmawan, Eka Intan Kumala Putri
Program Studi Ilmu Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor
*) E-mail: ttyas84@gmail.com

## ABSTRACT
This research was aimed to 1) identify the livelihoods structure of farmers household; 2) identify the adaptive mechanism of farmers household (patterns of adaptation). The data were collected by survey method in two villages, Kalianyar and Krangkeng, Indramayu District. There was 90 respondents of farmers household taken by purposive, 40 respondents in Kalianyar and 50 respondents in Krangkeng. Both villages were selected because they are ecologically vulnerable, characterized by drought due to climate variability. This research used livelihoods structure calculation and descriptive analysis method. The results of study showed that farmers households in Kalianyar have a better income and saving capacity than Krangkeng farmers households. To respond the effects of climate variability, farmers households in both villages by using ecological, economic and social adaptation patterns. Adaptation patterns are carried out as a form of farmers household strategies to overcome the adverse effects of climate variability. The livelihood assets used by farmers household in both village greatly influences the ability of farmer household to implement adaptation strategies.

## Keywords: adaptive mechanism, climate variability, livelihoods structure, livelihoods assets

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk, 1) mengidentifikasi struktur nafkah rumah tangga petani; 2) mengidentifikasi mekanisme adaptasi (pola adaptasi) yang dilakukan oleh rumah tangga petani. Data dikumpulkan dengan menggunakan metode survei yang dilakukan  di dua desa, Kalianyar dan Krangkeng, Kabupaten Indramayu. Jumlah responden 90 orang yang ditentukan secara purposive, 40 orang mewakili responden  di  Kalianyar  dan  50  orang  responden  di  Krangkeng.  Kedua  desa  dipilih  karena  merupakan  daerah  rawan  ekologis,  yang ditandai dengan terjadinya kekeringan akibat variabilitas iklim. Metode analisis yang digunakan adalah perhitungan struktur nafkah dan metode analisis deskriptif. Hasil perhitungan struktur nafkah menunjukkan bahwa rumah tangga petani di Kalianyar mempunyai struktur pendapatan dan kemampuan menyimpan lebih baik daripada rumah tangga petani di Krangkeng. Untuk merespon dampak variabilitas iklim, rumah tangga petani di kedua desa menggunakan pola adaptasi ekologi, ekonomi dan sosial. Pola adaptasi dilakukan sebagai bentuk strategi rumah tangga petani untuk mengatasi dampak yang merugikan dari variabilitas iklim. Kepemilikan modal nafkah rumah tangga petani di kedua desa sangat mempengaruhi kemampuan rumah tangga petani dalam melakukan strategi adaptasi.
Kata kunci: mekanisme adaptasi, variabilitas iklim, struktur pendapatan, modal nafkah
Indonesia,  karena  begitu  banyak  petani  mengandalkan  hujan untuk  kegiatan  pertanian  dan  mata  pencahariannya,  setiap perubahan curah hujan menyebabkan resiko besar. Tanaman sangat sensitif terhadap suhu tinggi selama tahap kritis seperti berbunga dan perkembangan benih. Seringkali dikombinasikan dengan  kekeringan,  suhu  tinggi  dapat  menyebabkan  bencana untuk lahan pertanian (Ruminta 2016a). Kekeringan biasanya terjadi pada musim tanam kedua yang menyebabkan perubahan pola tanam dari padi-padi menjadi padi – non padi. Perubahan pola tanam tersebut menyebabkan terjadinya penurunan produksi padi, yang pada akhirnya akan menggangu stok pangan nasional. Kesinambungan produksi beras dalam beberapa tahun terakhir sering terganggu akibat berkurangnya luas tanam padi (Apriyana dan Kailaku 2015).
Variabilitas iklim  dan efek sampingnya dapat menyebabkan stres (gangguan skala kecil terhadap penghidupan), syok, atau krisis  (gangguan  skala  besar,  jarang,  tidak  dapat  diprediksi dengan dampak langsung pada penghidupan) (Scoones 1998). Sumberdaya manusia memegang peranan penting dalam proses adaptasi terhadap variabilitas iklim, karena berhubungan dengan strategi atau kemampuan beradaptasi yang akan dilakukan oleh rumah tangga petani.
Adaptasi pada prinsipnya yaitu meminimalkan kerentanan dan membangun resiliensi, dengan kata lain petani harus mempunyai kondisi yang lebih tahan, kuat dan lentur (resilience) terhadap dampak yang ditimbulkan dari variabilitas iklim. Untuk mengurangi  kerentanan perlu mekanisme adaptasi sehingga petani akan lebih resilien. Semua rumah tangga petani dituntut untuk melakukan strategi mempertahankan penghidupannya. Namun, hanya rumah tangga petani yang beraset dan berakses luas yang mampu mempertahankan penghidupannya. Menurut Mc Dowell dan Hess (2012) aset penghidupan yang menjadi kunci keberhasilan adalah lahan dan air (modal alam); tenaga kerja, pendidikan, dan kesehatan (modal insani), institusi sosial (modal sosial), dan modal finansial.
Upaya adaptasi pada sektor pertanian merupakan salah satu faktor kunci dari suksesnya pembangunan nasional, mengingat banyaknya masyarakat yang bekerja pada sektor pertanian baik sebagai petani maupun buruh tani. Fokus pembangunan pertanian diharapkan dapat memberikan kontribusi pada ketersediaan pangan dan juga pada ketersediaan sektor energi khususnya untuk energi terbarukan (Aldrian 2016). Upaya untuk menanggapi dampak buruk dari variabilitas iklim, rumah tangga petani mengembangkan ketahanan penghidupan ( livelihood resilience ) dengan menggunakan seperangkat mekanisme adaptasi  sosial,  ekonomi  dan  ekologi  berdasarkan  ekosistem suatu daerah (Dharmawan et al. 2016). Pada dasarnya, petani telah menerapkan berbagai macam strategi adaptasi secara mandiri. Risiko yang sering dihadapi oleh petani padi adalah terjadinya kekeringan atau kebanjiran dan serangan hama dan penyakit  tanaman.  Oleh  karena  itu,  bentuk  strategi  adaptasi yang paling banyak dipraktekkan adalah mengelola pasokan air agar sesuai kebutuhan tanaman dan pengendalian hama dan penyakit tanaman (Sumaryanto 2013).
Beberapa dari skema atau strategi bertahan untuk melawan dampak buruk variabilitas iklim dapat dilakukan dengan penerapan sistem penanaman multiple cropping , menggunakan tanaman yang tahan terhadap kekeringan ataupun banjir dan diversifikasi  kegiatan  mata  pencaharian  (Kim et al. 2017). Dalam  memenuhi  kebutuhan  hidupnya,  setiap  rumah  tangga pasti akan berupaya untuk tetap survive . Strategi nafkah merupakan suatu alternatif kegiatan ekonomi yang dilakukan oleh rumah tangga agar tetap bertahan hidup. Pada dasarnya
strategi nafkah dilakukan dengan memanfaatkan sumber- sumber nafkah (Ngutra et al. 2017). Menurut Ruminta (2016b), kekeringan akibat musim kemarau mulai mengancam areal tanaman padi di sejumlah kecamatan di Kabupaten Indramayu. Tingkat kerentanan yang tinggi akibat perubahan iklim terjadi di Kecamatan Haurgeulis, Cikedung dan Krangkeng. Variabilitas iklim dalam konteks kehidupan rumah tangga petani merupakan kerentanan,  yang  menimbulkan  perubahan  komposisi  nafkah rumah  tangga  petani,  oleh  karena  itu  diperlukan  suatu  upaya atau tindakan yang mampu mengelola kerentanan. Tujuan dari penelitian ini yaitu: 1) mengidentifikasi struktur nafkah rumah tangga  petani;  2)  mengidentifikasi  mekanisme  adaptasi  (pola adaptasi) yang dilakukan oleh rumah tangga petani.

## METODE PENELITIAN
Lokasi  penelitian  dilakukan  di  Desa  Kalianyar  dan  Desa Krangkeng  Kecamatan  Krangkeng  Kabupaten  Indramayu. Pemilihan lokasi dilakukan secara purposive atau sengaja karena kedua desa ini dikenal sebagai kawasan rawan ekologis, ditandai oleh kekeringan dan banjir yang datang secara berkala setiap tahun. Penelitian ini merupakan jenis penelitian survei. Penentuan responden dilakukan secara purposive, yaitu rumah tangga  petani  padi  (pemilik,  penggarap  dan  buruh  tani)  yang mengalami kekeringan. Jumlah responden sebanyak 90, terdiri dari 40 responden di Desa Kalianyar dan 50 responden di Desa Krangkeng. Data yang diperlukan dalam penelitian yaitu data primer dan data sekunder. Metode pengambilan data dilakukan dengan  teknik  observasi  lapangan,  menggunakan  wawancara serta studi literatur. Informan kunci dipilih secara sengaja dari berbagai sumber atau lembaga terkait, yaitu ketua kelompok tani, perwakilan  petani,  penyuluh  pertanian  lapangan,  pemerintah desa, Dinas Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat dan Dinas Pertanian Kabupaten Indramayu.
Untuk mengetahui dampak ekonomi yang ditimbulkan akibat variabilitas iklim (kekeringan) dilakukan analisis struktur nafkah. Struktur nafkah rumah tangga petani yang diukur meliputi struktur pendapatan, struktur pengeluaran dan saving . Pendapatan rumah tangga petani (Y) dihitung dengan cara menjumlahkan pendapatan farm (∑  F), off  farm (∑  OF)  dan non farm (∑ NF) selama satu tahun berdasarkan rumus: Y = ∑ F + ∑ OF + ∑ NF. Pendapatan merupakan pemasukan baik dari hasil pertanian maupun non pertanian dikurangi biaya- biaya produksi. Pengeluaran rumah tangga dihitung dengan menjumlahkan  seluruh  pengeluaran  pangan  dan  non  pangan, sedangkan saving merupakan hasil dari pendapatan dikurangi dengan pengeluaran. Setelah diperoleh besar pendapatan dari masing-masing  responden,  kemudian  dibuat  kurva  sebaran normal untuk melihat tingkat klasifikasi lapisan rumah tangga petani.
Untuk mengetahui mekanisme adaptasi atau pola adaptasi rumah tangga petani dalam menghadapi variabilitas iklim dilakukan analisis secara deskriptif kualitatif. Mekanisme adaptasi yang dianalisis adalah strategi adaptasi baik yang dilakukan di lahan pertanian ataupun adaptasi mata pencaharian rumah tangga petani.  Penyajian  data  penelitian  dalam  bentuk  naratif,  grafik dan tabel.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Responden
Jumlah keseluruhan responden dalam penelitian ini adalah 90 rumah  tangga  petani,  dengan  40  responden  mewakili  Desa Kalianyar dan 50 responden mewakili Desa Krangkeng.
190 |  Purboningtyas Titis Pury. et. al . Dampak Variabilitas Iklim terhadap Struktur Nafkah  Rumah Tangga Petani dan Pola Adaptasi
Responden di Kalianyar dominasi usia antara 51-60 tahun dengan tingkat usia yang bervariasi yaitu dari 33 tahun hingga  76  tahun,  sedangkan  di  Krangkeng  dominasi  berusia 30-40 tahun dengan tingkat usia berkisar antara 23-70 tahun. Berdasarkan tingkat pendidikan mayoritas responden pada kedua desa adalah tamat SD dengan presentase sebesar 45% dan 56%. Jumlah tanggungan keluarga di kedua desa rata-rata 3-5 orang. Responden di Desa Kalianyar memilki luas lahan yang bervariasi,  yaitu  antara  0.28-4.7  hektar,  sedangkan  responden di Desa Krangkeng memiliki luas lahan antara 0.14-4 hektar. Status kepemilikan lahan reponden pada umumnya berstatus pemilik yaitu sebanyak 65% untuk responden di Kalianyar dan 58% untuk responden di Krangkeng, sedangkan sisanya adalah sebagai penggarap dengan sistem sewa atau bagi hasil. Sebagian lain sebagai   buruh tani.

## Variabilitas Curah Hujan
Peningkatan produksi tanaman saat ini menempati prioritas utama dalam pembangunan pertanian. Program yang mendapat perhatian khusus adalah peningkatan produksi padi baik melalui program intensifikasi budidaya tanaman maupun ekstensifikasi lahan  pertanian.  Selain  menggunakan  teknologi,  peningkatan produksi tanaman dapat dilakukan dengan melihat ketersediaan air dan memperhatikan faktor cuaca (Fuadi et al. 2016). Curah hujan bulanan rata-rata di Kecamatan Krangkeng dapat dilihat pada Gambar 1.
Rata–rata  curah  hujan  tertinggi  terjadi  pada  bulan  Januari, sedangkan terendah pada bulan September. Petani melakukan awal musim tanam rendeng pada minggu terakhir bulan Januari, sedangkan untuk musim tanam gadu dimulai pada pertengahan bulan Mei. Kadang-kadang permulaan musim hujan datang lebih lambat sebulan atau dua bulan.
Berdasarkan Gambar 1 dapat dijelaskan bahwa Kecamatan Krangkeng mengalami hujan dengan kriteria rendah antara bulan  Juni  sampai  dengan  Oktober.  Kriteria  hujan  rendah terjadi apabila jumlah curah hujan antara 0-100 mm per bulan. Sedangkan  antara  bulan  November-Mei,  termasuk  dalam kategori hujan menengah dengan curah hujan antara 101- 300 mm per bulan. Variasi hujan tahunan yang menyebabkan kegagalan penanaman atau panen padi terutama berkaitan dengan variasi iklim global yang disebabkan oleh peristiwa El Nino (Yasin dan Ma’shum 2006).

## Kerentanan Penghidupan Rumah Tangga Petani
Perhitungan  kerentanan  menggunakan  metode  LVI-IPCC yaitu  perhitungan  LVI  yang  disesuaikan  dengan  rumusan dari Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC). LVI  menurut  IPCC  (2014)  menyatakan  bahwa  kerentanan dipengaruhi dari eksposur ( exposure ),  kepekaan  (sensitivity) dan kapasitas adaptif ( adaptive capacity ). Rumah tangga petani di Desa Kalianyar mempunyai tingkat kerentanan penghidupan yang lebih tinggi dibandingkan dengan rumah tangga petani di Desa Krangkeng. Hasil ini ditunjukkan dengan nilai LVI-IPCC sebesar 0.024 untuk rumah tangga petani di Desa Kalianyar yang lebih besar dibandingkan dengan nilai LVI-IPCC sebesar -0.040 untuk rumah tangga petani di Desa Krangkeng. Nilai masing- masing parameter dalam LVI-IPCC disajikan pada Tabel 1.
Berdasarkan analisis pada Tabel 1 dapat diketahui bahwa rumah tangga petani di Desa Kalianyar merasakan ekspos yang lebih besar akibat variabilitas iklim dibandingkan dengan rumah tangga petani di Desa Krangkeng. Semakin besar nilai indeks LVI-IPCC maka semakin tinggi tingkat kerentanannya. Walaupun ketereksposan lebih besar, tetapi diimbangi dengan kapasitas adaptif yang lebih baik dalam menghadapi kekeringan. Kondisi rumah tangga petani dikatakan tangguh dan kuat, ketika memiliki strategi dan kemampuan adaptasi serta memiliki pengetahuan atau wawasan yang sangat baik dalam menghadapi kemungkinan bencana dan atau dampak buruk yang mungkin ditimbulkan oleh perubahan iklim (Kifli et al. 2015). Komponen
Tabel 1. Nilai LVI-IPCC Rumah Tangga Petani di Kedua Desa
Parameter Komponen Utama (Indikator) Desa Kalianyar Desa Krangkeng Eksposur Bencana alam dan variabilitas iklim 0.493 0.357 Kapasitas Adaptif Sosio demografi Strategi penghidupan Jaringan sosial 0.418 0.480
Sensitivitas Makanan Air Lahan 0.318 0.324 LVI-IPCC 0.024 -0.040
Sumber: Stasiun Klimatologi Dramaga (diolah) 2018
utama yang paling berpengaruh dalam meningkatkan kapasitas adaptif rumah tangga petani di Desa Kalianyar adalah strategi penghidupan.

## Penurunan Produksi Padi dan Penghasilan Rumah tangga Petani
Bencana kekeringan menyebabkan sebagian besar lahan pertanian rumah tangga petani padi kekurangan sumber air untuk mengairi sawahnya, sehingga mengakibatkan penurunan jumlah produksi padi. Hasil penelitian Ruminta et al. (2018) menunjukkan bahwa perubahan iklim cukup rentan terhadap penurunan luas panen dan produksi padi di Sumatera Selatan dan Malang Raya. Umumnya Sumatera Selatan mempunyai tingkat risiko tinggi pada penurunan produksi padi dengan rerata 1,37% per tahun.
Jumlah penurunan produksi padi yang ditanggung oleh rumah tangga petani di kedua desa penelitian bervariasi. Pada tahun 2016 sebagian besar petani dapat menanam padi sebanyak dua kali, hal ini dikarenakan pada tahun tersebut mengalami hujan sepanjang  tahun.  Berbeda  dengan  tahun  2017,  di  kedua  desa mengalami kekeringan sehingga pasokan air irigasi maupun air hujan tidak dapat memenuhi kebutuhan pertanian. Hanya sebagian dari petani di Desa Krangkeng dapat menanam padi dua  kali  dalam  setahun,  terutama  untuk  areal  persawahan yang mendapat pasokan air irigasi dan dekat dengan embung. Penurunan produksi padi dan kehilangan penghasilan merupakan salah satu indikator yang dapat menggambarkan kerentanan rumah tangga petani akibat variabilitas iklim.
Akibat kekeringan yang terjadi pada tahun 2017 menyebabkan lahan sawah mengalami penurunan produksi tanaman padi di kedua desa. Penurunan produksi padi secara signifikan terjadi pada musim tanam gadu. Pada musim tanam gadu tahun 2016 rata-rata produksi padi di Desa Kalianyar sebesar 7.17 ton/ha, tetapi tahun 2017 tidak dapat menanam padi karena kekeringan. Rata-rata produksi padi di Desa Krangkeng sebesar 6.19 ton/ ha,    turun  menjadi  2.18  ton/ha  pada  tahun  2017.  Penurunan produksi padi di Kalianyar lebih besar dibandingkan dengan di  Krangkeng.  Variabilitas  iklim,  disamping  mengakibatkan penurunan  produksi  padi,  juga  mengakibatkan  penurunan penghasilan rumah tangga petani dari usahatani padi.
Penurunan terhadap penghasilan rumah tangga petani dapat menunjukkan bahwa variabilitas iklim memberikan dampak negatif terhadap kegiatan usahatani padi. Pada musim tanam gadu tahun 2016 petani Desa Kalianyar mampu memperoleh rata-rata pendapatan sebesar Rp 26 115 507 dari rata-rata luasan lahan 1.23 ha. Ketika musim tanam gadu tahun 2017 petani tidak dapat menanam padi, sehingga tidak memperoleh pendapatan dari usahatani padi. Responden rumah tangga petani di Desa Krangkeng dengan rata-rata luasan lahan 0.99 ha, pada musim tanam gadu tahun 2016 memperoleh rata-rata pendapatan sebesar  Rp  22  912  256,  sedangkan  pada  musim  tanam  gadu tahun 2017 terjadi penurunan rata-rata pendapatan menjadi Rp 5 275 581. Penurunan rata-rata pendapatan usahatani padi di kedua desa disebabkan adanya eksposur variabilitas iklim, sehingga pada musim tanam gadu mengalami kekeringan yang berimbas pada penurunan produksi padi.

## Struktur Nafkah Rumah Tangga Petani
Nafkah adalah mata pencaharian yang terdiri dari berbagai asset, aktivitas, dan akses yang bersama-sama menentukan hidup yang diperoleh oleh individu atau rumah tangga. Asset terdiri dari berbagai modal yang dimiliki oleh suatu rumah tangga antara
lain modal alam, fisik, manusia, finansial dan sosial (Ellis 2000). Total penghasilan yang diperoleh oleh seseorang mencerminkan ada beberapa sumber daya yang diperlukan untuk mendapatkan penghasilan tersebut. Menurut Ellis (2000) terdapat tiga sumber nafkah atau disebut juga struktur nafkah yaitu farm income, off-farm income, dan non-farm income. Farm income mengacu pada pendapatan yang dihasilkan dari pertanian pada lahan yang dimiliki sendiri atau pada lahan yang diperoleh dari hasil sewa pada orang lain. Off  farm  income mengacu pada pendapatan petani pada upah atau kerja  pertukaran dalam bidang lainnya seperti peternakan. Sedangkan non-farm incom e adalah mengacu pada sumber-sumber pendapatan dari luar pertanian.

## Struktur Pendapatan Rumah Tangga Petani
Hasil analisis struktur pendapatan menunjukkan bahwa tingkat pendapatan rumah tangga petani di Desa Kalianyar sebenarnya jauh lebih baik dibandingkan dengan tingkat pendapatan rumah tangga petani di Desa Krangkeng. Rata-rata total pendapatan per tahun rumah tangga petani di Kalianyar adalah Rp 73 719 847,  dibandingkan  dengan  di  Krangkeng  sebesar  Rp  36  932 756.  Berdasarkan  perhitungan  struktur  pendapatan,  kemudian dilakukan pembagian lapisan rumah tangga petani. Terdapat tiga lapisan rumah tangga petani, yaitu lapisan atas, menengah dan bawah. Perbedaan struktur pendapatan per lapisan rumah tangga petani di kedua desa disajikan pada Gambar 2.
Berdasarkan  Gambar  2,  diketahui  bahwa  sebagian  besar sumber pendapatan rumah tangga petani di Desa Krangkeng sangat bergantung pada pendapatan farm ,  yang  meliputi pertanian,  peternakan  dan  perikanan.  Berbeda  dengan  rumah tangga  petani  di  Desa  Kalianyar,  keterbatasan  sumber  air untuk irigasi menyebabkan petani hanya dapat menanam padi sekali dalam setahun. Hal tersebut mendorong responden yang biasanya bekerja sebagai petani beralih ke sektor non pertanian. Pendapatan dari sektor peternakan pada semua lapisan rumah tangga diperoleh dari beternak ayam, itik maupun itik petelur. Sedangkan pendapatan dari perikanan hanya terdapat pada lapisan atas dan menengah yaitu dengan usaha budidaya tambak udang ataupun bandeng dan aktivitas mencari ikan di sungai.
Pendapatan off  farm rumah tangga petani lapisan atas di Kalianyar diperoleh dari usaha menjadi petani garam. Pada tahun 2017 dimana musim kemarau lebih lama memberikan keuntungan bagi petani garam. Berbeda dengan rumah tangga petani lapisan bawah, yang lebih banyak bergantung pada off- farm seperti petani penggarap, buruh panen dan buruh tani.
Sumber pendapatan non farm berasal dari gaji sebagai tenaga  honorer,  usaha  penyewaan  traktor,  penggilingan  padi, penyewaan alsintan, penyewaan rumah, suplier bangunan, kios
192 |  Purboningtyas Titis Pury. et. al . Dampak Variabilitas Iklim terhadap Struktur Nafkah  Rumah Tangga Petani dan Pola Adaptasi
Gambar 2. Struktur Pendapatan Rumah Tangga Petani Padi di Kedua Desa
tani, jasa isi ulang air minum, berdagang, buruh pabrik, tukang atau kuli bangunan, tukang becak dan sopir. Selain itu, sumber pendapatan rumah tangga petani juga berasal dari transfer atau kiriman uang dari anggota keluarga yang migrasi ke luar desa atau kota bahkan sampai ke luar negeri untuk mendapatkan penghidupan yang lebih bagus dan dapat membantu keluarga yang ada di rumah.
Sumber pendapatan tertinggi di Desa Krangkeng bersumber dari pendapatan  usahatani,  tetapi  masyarakatnya  juga  melakukan diversifikasi  mata  pencaharian  untuk  memperkuat  ketahanan penghidupan rumah tangga petani. Sebagian besar rumah tangga petani di Kalianyar melakukan diversifikasi mata pencaharian untuk mengoptimalkan pendapatan. Hal ini dikarenakan hasil dari pertanian kurang maksimal atau tidak mencukupi, hampir setiap tahun wilayah Desa Kalianyar mengalami kesulitan air irigasi apabila memasuki musim kemarau. Petani rata-rata hanya dapat panen satu kali dalam setahun. Untuk mempertahankan kehidupan,  rumah  tangga  petani  harus  melakukan  pekerjaan lain selain pertanian. Rumah tangga petani di Desa Kalianyar lebih  rentan  dan  lebih  terekspose  kekeringan,  sehingga  hasil dari pendapatan pertanian terutama untuk usahatani tanaman padi lebih kecil.

## Struktur Pengeluaran dan Saving Capacity Rumah Tangga Petani
Pengeluaran rumah tangga merupakan jumlah pengeluaran total rumah tangga dari pengeluaran pangan dan non pangan yang dikeluarkan dalam satu tahun. Besarnya pengeluaran rumah tangga dapat dipengaruhi oleh tingkat pendapatan rumah tangga. Informasi  mengenai  kondisi  sosial  ekonomi  rumah  tangga petani selain dilihat dari struktur pendapatan juga berdasarkan struktur pengeluaran rumah tangga tersebut.
Komposisi pengeluaran rumah tangga petani berupa pangan dan non pangan. Pengeluaran pangan meliputi: beras, lauk, sayur, cemilan dan buah-buahan. Pengeluaran non pangan meliputi: energi,  pendidikan,  kesehatan,  sosial  dan  lainnya  (rokok, pulsa).  Pengeluaran  energi  berupa  pembelian  bensin,  tabung gas,  pembayaran  listrik  dan/  atau  PDAM.  Pengeluaran  sosial berupa sumbangan-sumbangan untuk masjid atau iuran RT/RW, sumbangan pernikahan atau kematian. Perbandingan besarnya komposisi pengeluaran masing-masing desa dapat dilihat pada Gambar 3.
Berdasarkan Gambar 3 dapat dijelaskan bahwa pengeluaran yang paling banyak dikeluarkan oleh rumah tangga petani di kedua desa adalah pangan. Persentase pengeluaran pangan paling tinggi berada pada rumah tangga lapisan bawah. Hal
ini menunjukkan bahwa rumah tangga lapisan bawah rentan terhadap  ketersediaan  pangan,  terutama  bagi  rumah  tangga petani yang tidak mempunyai lahan sendiri sehingga mereka tidak mempunyai simpanan padi (beras) sebagai persediaan sumber bahan pangan. Walaupun rumah tangga petani di Desa  Krangkeng  lebih  sedikit  terekspose  kekeringan,  tetapi pengeluaran untuk pangan lebih besar terutama untuk pengeluaran non beras.
Saving atau investasi dapat diartikan sebagai bagian dari pendapatan yang tidak digunakan untuk konsumsi. Suatu rumah tangga yang memiliki jumlah konsumsi lebih besar dari pendapatannya,  maka  rumah  tangga  tersebut  harus  meminjam atau berhutang untuk menutupi besar konsumsi yang dibutuhkan, walaupun tidak sedikit pula rumah tangga yang dengan sengaja menghemat pengeluarannya agar dapat memenuhi kebutuhannya yang lain atau kebutuhannya di masa yang akan datang (Agustin dan Sasana 2012). Kemampuan menyimpan ( saving capacity ) rata-rata rumah tangga petani di kedua desa dapat di lihat pada Gambar 4.
Berdasarkan  Gambar  4  dapat  dijelaskan  bahwa  rumah  tangga petani lapisan atas dan menengah mempunyai kemampuan menyimpan dibandingkan dengan lapisan bawah yang mengalami defisit  (minus).  Kemampuan  rumah  tangga  dalam  menyimpan ( saving capacity ) ini berhubungan dengan kemampuan bertahan dalam menghadapi krisis keuangan yang dihadapi oleh rumah tangga  petani,  karena  dengan  memiliki  tabungan  merupakan salah satu cara bagi rumah tangga untuk bertahan. Hasil penelitian Agustini et al. (2017) menyebutkan bahwa rumah tangga lapisan bawah memiliki modal yang sangat terbatas, sehingga kesulitan untuk merekayasa sumber pendapatan baru karena memiliki resiko yang tinggi, sehingga menyebabkan rendahnya pendapatan dan kemampuan menyimpan.
Rumah tangga petani lapisan atas di desa Kalianyar mempunyai kemampuan menyimpan sangat tinggi dibandingkan dengan rumah tangga lapisan menengah dan bawah. Hal tersebut sangat terkait dengan kepemilikan modal (aset) rumah tangga petani dan diversifikasi pendapatan. Rumah tangga petani lapisan atas rata-rata mempunyai kepemilikan lahan lebih dari dua hektar, mempunyai lahan tambak dan lahan garam. Berbeda dengan rumah tangga petani di Desa Krangkeng yang kehidupannya sangat bergantung dengan sektor usahatani padi. Dari ketiga lapisan  rumah  tangga,  semuanya  mengandalkan  pendapatan dari pertanian on farm . Apabila terjadi penurunan hasil produksi padi  akibat  kekeringan,  menyebabkan  terjadinya  penurunan pendapatan rumah tangga petani.

## Tingkat Kemiskinan Rumah Tangga Petani
Dampak perubahan iklim akan menurunkan produksi tanaman
Sodality: Jurnal Sosiologi Pedesaan | Vol 6 No 3 Desember 2018, hal 189-197 |  193
Gambar 4. Saving Capacity Lapisan Rumah Tangga Petani di Kedua Desa
Gambar 3. Komposisi Pengeluaran Rumah Tangga Petani di Kedua Desa
pangan,  misalnya  padi  dan  mengindikasikan  terjadinya kemiskinan (Asnawi 2015). Pada daerah tropis dan sub tropis umumnya hasil panen mengalami penurunan antara 10–20 persen yang disebabkan pemanasan global dan kekeringan (Jones  dan  Thornton  2003).  Hasil  penelitian  Thornton et al. (2008) menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang erat antara perubahan iklim dan kemiskinan, yang menyebabkan 1.3 juta milyar orang miskin di dunia. Kekeringan yang melanda di kedua desa menyebabkan penurunan produksi padi sehingga memicu munculnya rumah tangga miskin.
Pengukuran tingkat kemiskinan dalam suatu rumah tangga dapat dilakukan dengan menggunakan beragam instrumen. Selain  perhitungan  menurut  BPS,  dapat  menggunakan pengukuran garis kemiskinan versi Bank Dunia ( World Bank ), yang berpatokan pada pendapatan sebesar USD $2.00 atau setara dengan Rp 28 000 per hari. Penjelasan mengenai tingkat kemiskinan ekonomi pada rumah tangga petani di kedua desa dapat dilihat pada Gambar 5.
Berdasarkan Gambar 5 diketahui bahwa responden yang termasuk pada rumah tangga lapisan bawah di kedua desa masih berada di bawah garis kemiskinan, dengan pendapatan rata-rata per kapita kurang dari Rp 28.000. Hanya lapisan atas dan menengah yang sudah berada di atas garis kemiskinan. Pada dasarnya kemiskinan tidak hanya sekedar masalah pendapatan  (uang),  tetapi  menyangkut  kemampuan  manusia yang seharusnya dapat berkembang, karena keterbatasan baik pada dirinya maupun lingkungan di sekitarnya kemudian tidak dapat mengembangkan diri.

## Pola Adaptasi Rumah Tangga Petani
Pola adaptasi dapat digambarkan sebagai strategi yang dilakukan oleh rumah tangga petani dalam menghadapi dampak buruk variabilitas iklim. Pola adaptasi dikelompokkan ke dalam tiga kategori yaitu: adaptasi ekologi; adaptasi ekonomi dan adaptasi sosial. Hasil penelitian Hidayati et al. (2015) menyebutkan bahwa strategi adaptasi dapat dilakukan oleh petani yang tinggal di daerah rawan kekeringan untuk mengurangi dampak kerugian akibat perubahan iklim.
Adaptasi sangat penting dalam mengurangi potensi dampak variabilitas iklim pada petani kecil (Ehiakpor et al. 2016). Jiri et al. (2015) berpendapat bahwa kerentanan petani kecil akan terus meningkat tanpa adaptasi. Bentuk respon adaptasi pada prinsipnya yaitu meminimalkan kerentanan dan membangun resiliensi,  dengan  kata  lain  petani  harus  mempunyai  kondisi
yang lebih tahan dan kuat terhadap variabilitas iklim. Dalam penelitian Antwi-Agyei et al. (2014)  menunjukkan  bahwa rumah tangga menggunakan berbagai jenis dan strategi adaptasi off-farm , termasuk mengubah waktu penanaman, diversifikasi tanaman pangan, dukungan dari keluarga dan teman, mengubah pola konsumsi rumah tangga dan diversifikasi mata pencaharian untuk beradaptasi dengan peningkatan variabilitas iklim.
Bentuk strategi adaptasi ekologi yang dilakukan oleh rumah tangga petani di kedua desa dengan memanfaatkan ketersediaan sumber daya alam (lahan dan air). Adaptasi ekologi yang banyak dilakukan antara lain dengan menggeser musim tanam; menyesuaikan varietas tanaman tergantung musim dan memompa air dari saluran irigasi. Bagi petani yang memiliki lahan dan modal mereka menjadi petani garam atau petani tambak untuk menghasilkan pendapatan. Petani pada umumnya melaksanakan musim tanam rendeng berkisar antara bulan Januari–Mei, sedangkan musim tanam gadu antara bulan Juni– September. Kondisi tersebut akan mengalami kemunduran apabila curah hujan rendah dan air irigasi tidak sampai menjangkau wilayah persawahan kedua desa. Petani akan mulai menanam apabila ketersediaan air cukup. Varietas padi yang biasa digunakan oleh petani pada musim tanam rendeng adalah muncul,  sedangkan  pada  musim  tanam  gadu  menggunakan varietas ciherang atau IR.
Penelitian Rasmikayati dan Djuwendah (2015) menjelaskan bahwa terjadi perubahan masa tanam pada musim penghujan yang dilakukan oleh petani di Jawa Barat dalam kurun waktu antara  tahun  1999  sampai  dengan  tahun  2009.  Pada  tahun 1999 sebagian besar petani melakukan masa tanam pada bulan November  dan  Januari,  kemudian  pada  tahun  2005  petani dominan melakukan masa tanam di bulan November dan Desember. Pada tahun 2009 masa tanam terbanyak dilakukan oleh petani pada bulan Januari, Febuari dan Maret. Perubahan musim tanam pada musim gadu (kemarau) sering terjadi disesuaikan dengan kondisi atau ketersediaan sumber air. Dalam menghadapi perubahan iklim terutama pada saat terjadinya perubahan  musim  hujan  dan  kemarau,  petani  dapat  merubah perilaku dalam memulai tanam padi dan memanen hasil padi mereka.
Adaptasi ekonomi yang dilakukan oleh petani apabila terjadi krisis antara lain dengan menjual hasil panen sebelumnya,  menjual  ternak,  menjual  emas  atau  perhiasan, mencairkan  tabungan,  transfer  dari  keluarga  dan  diversifikasi mata pencaharian. Menurut Susilowati (2017) dengan berkembangnya  dan  terbukanya  perekonomian  di  perdesaan, sumber pendapatan rumah tangga perdesaan semakin beragam. Sebagian besar rumah tangga saat ini tidak hanya bergantung pada sumber pendapatan dari sektor pertanian on farm semata. Rumah tangga perdesaan saat ini banyak yang memiliki nafkah ganda baik di sektor pertanian, seperti menjadi buruh tani atau usaha tani lainnya, maupun bekerja pada sektor non pertanian.
Di kedua desa rata-rata petani dapat melakukan panen sekali dalam satu tahun, karena pada saat musim tanam gadu selalu mengalami  kekurangan  air  irigasi.  Jadi,  hasil  panen  yang diperoleh biasanya disimpan untuk persediaan konsumsi rumah tangga  selama  satu  tahun  kedepan,  sedangkan  sisanya  dijual untuk pemenuhan kebutuhan sehari-hari ataupun pengembalian pinjaman modal. Beberapa dari rumah tangga petani, hidupnya bergantung pada kiriman uang dari anggota keluarga lain seperti istri atau anak yang bekerja sebagai TKI di luar negeri. Responden di kedua desa pada umumnya jarang melakukan peminjaman uang di bank baik untuk modal ataupun kebutuhan lainnya karena terkendala dengan persyaratan yang harus
194 |  Purboningtyas Titis Pury. et. al . Dampak Variabilitas Iklim terhadap Struktur Nafkah  Rumah Tangga Petani dan Pola Adaptasi
Atas Menengah Bawah Desa Kalianyar 113.236 35.532 16.792 Desa Krangkeng 48.527 31.683 21.100 - 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000 60.000 70.000 80.000 90.000 100.000 110.000 120.000 Pe nd ap at an p er ka pi ta pe r h ar i ( Rp ) Garis kemiskinan menurut Bank Dunia Rp 28.000
*) dihitung pada saat posisi USD $1.00=Rp 14000 (7 Mei 2018)
Gambar 5. Tingkat Kemiskinan Rumah Tangga Petani
dipenuhi. Hal tersebut karena persyaratan yang menurut mereka sedikit rumit dan keterbatasan pengetahuan dari petani yang rata-rata tidak tamat pendidikan SMP.
Adaptasi sosial yang dominan dilakukan oleh rumah tangga petani  adalah  dengan  memanfaatkan  jaringan  sosial,  seperti meminjam  uang  pada  kerabat,  tetangga  atau  pemilik  sawah dan memanfaatkan bantuan dari pemerintah. Responden lebih memilih melakukan strategi adaptasi sosial berdasarkan rasa saling percaya. Sebagian besar responden rumah tangga petani pernah meminjam uang baik kepada kerabat atau pihak- pihak  lainnya  secara  perorangan,  sedangkan  kelompok  tani tidak menyediakan bantuan peminjaman uang secara tunai. Kelompok tani hanya membantu dalam pengadaan benih atau pupuk bersubsidi.
Sebagian besar rumah tangga petani di kedua desa memanfaatkan bantuan dari pemerintah yang berupa beras kesejahteraan (Rastra),  bantuan  tersebut  sangat  membantu  terutama  bagi rumah tangga lapisan bawah yang mempunyai pendapatan yang rendah. Setiap rumah tangga petani mempunyai pola adaptasi dalam menghadapi kerentanan akibat dampak dari variabilitas  iklim,  yaitu  kekeringan.  Rumah  tangga  petani mengkombinasikan ketiga pola adaptasi untuk meningkatkan resiliensi.

## Ketersediaan Aset (Modal) Nafkah Rumah Tangga Petani
Pola adaptasi yang dilakukan oleh rumah tangga petani di kedua desa tergantung pada modal nafkah yang dimilikinya. Terdapat lima jenis livelihood asset yang dapat dimanfaatkan untuk bertahan hidup atau mengembangkan tingkat kemampuan menghadapi  krisis,  yaitu:  modal  alam,  modal  fisik,  modal manusia, modal finansial dan modal sosial (Ellis 2000). Strategi penghidupan dapat dilakukan dengan mengkombinasikan aset (modal) yang dimiliki oleh rumah tangga petani untuk menghasilkan outcome penghidupan berkelanjutan bagi rumah tangganya  (Abdurrahim  2014).  Menurut  Fang et al. (2014) strategi penghidupan menunjukkan kisaran dan kombinasi kegiatan dan pilihan yang dibuat oleh rumah tangga. Hasil penelitiannya  menyebutkan bahwa modal alam dan modal manusia menunjukkan korelasi positif dengan strategi penghidupan pertanian, sedangkan modal finansial dan modal sosial sebagai katalis untuk menggerakkan kegiatan non- pertanian. Pemanfaatan lima modal oleh responden di kedua desa bervariasi. Perbandingan kekuatan kelima modal nafkah pada kedua desa dapat dilihat pada Gambar 6.
Berdasarkan analisis aset atau modal nafkah pada Gambar 6, rendahnya modal manusia adalah masalah yang paling besar dihadapi  rumah  tangga  petani  di  Desa  Krangkeng.  Namun,
jejaring sosial (modal sosial) dapat membantu rendahnya modal manusia dalam mempertahankan kelangsungan hidup. Pemanfaatan modal alam oleh rumah tangga petani di Desa Kalianyar  lebih  rendah  dibandingkan  dengan  di  Krangkeng, karena banyak lahan yang mengalami kekeringan sehingga tidak  dapat  ditanami,  walaupun  ada  sebagian  kecil  petani yang mempunyai tambak. Rumah tangga petani di Kalianyar mempunyai banyak sumber nafkah sehingga mempunyai modal finansial yang lebih kuat. Ketersediaan modal akan berpengaruh terhadap kemampuan rumah tangga petani dalam merespon dampak variabilitas iklim.
Penguasaan modal alam oleh rumah tangga petani bersumber dari  lahan  (sawah  atau  tambak),  air,  dan  kemudahan  lain dalam  mengakses  modal  alam,  sehingga  dapat  mendukung sumber pendapatan rumah tangga petani untuk bertahan hidup. Persentase kepemilikan modal alam oleh rumah tangga petani di kedua desa penelitian cukup beragam, tetapi perbedaannya tidak terlalu jauh karena sebagian besar responden adalah petani pemilik lahan. Ketersediaan modal alam yang dimiliki rumah tangga petani di kedua desa rata-rata luas lahan sawah 1.15 ha di Kalianyar dan 1.03 ha di Krangkeng, beberapa dari petani juga mempunyai tambak garam dan tambak udang ataupun tambak ikan bandeng. Rata-rata jarak antara lahan sawah dan saluran  irigasi/sungai  relatif  dekat  (tidak  lebih  dari  500  m), sedangkan beberapa responden petani di Kalianyar hanya dapat mengandalkan air hujan untuk sumber air lahan persawahan (sawah tadah hujan).
DFID  (1999)  menyatakan  bahwa  modal  fisik  terdiri  dari infakstruktur dasar dan kepemilikan peralatan yang dapat menghasilkan barang atau jasa sehingga mendorong tumbuhnya penghidupan. Rumah tangga petani yang menguasai aset sumberdaya  fisik,  menggambarkan  kemudahan  akses  yaitu berupa sarana dan prasarana dalam mendukung rumah tangga petani untuk bertahan hidup. Sebagian kecil responden di kedua desa yang memiliki hewan ternak seperti ayam, itik, dan kambing,  tetapi  peruntukannya  sebagain  besar  hanya  untuk konsumsi sendiri. Ada beberapa rumah tangga petani yang membudidayakan itik petelur untuk menambah pendapatan keluarga.
Rumah tangga petani sebagian besar mempunyai sepeda motor dan sepeda maupun angkutan umum sebagai sarana transportasi. Kedua  desa  sudah  terfasilitasi  PLN  maupun  PDAM.  Rumah tangga petani juga sudah memanfaatkan fasilitas tabung gas  LPG  3  kg  sebagai  bahan  bakar  untuk  memasak.  Saat mengolah lahan, petani telah menggunakan mesin traktor untuk membajak sawah. Tidak semua petani di kedua desa memiliki alat  dan  mesin  pertanian  (alsintan),  kebanyakan  dari  mereka memperolehnya dengan sistem sewa. Ketersediaan modal fisik sangat membantu rumah tangga petani apabila dalam kondisi yang mendesak. Mereka dapat menjual emas/perhiasan, ternak maupun benda-benda elektronik untuk mendapatkan uang.
Modal manusia berhubungan dengan kemampuan petani dalam mendapatkan akses untuk dapat meningkatkan kondisi penghidupan mereka. Peningkatan kemampuan perlu didukung  dengan  pendidikan  atau  pelatihan,  pengetahuan dan keterampilan. Sebagian besar petani belum pernah mendapatkan  kesempatan  untuk  mengikuti  Sekolah  Lapang Iklim  (SLI),  sebagai  modal  awal  dalam  menghadapi  dampak variabilitas iklim. Ketersediaan modal sumberdaya manusia yang rendah dilihat dari tingkat pendidikan petani yang rata- rata hanya lulusan SD. Rendahnya tingkat pendidikan petani akan mempengaruhi tingkat akses informasi dan penyerapan pengetahuan. Sebagian besar responden hanya mengandalkan
Gambar 6. Pemanfaatan Modal Nafkah pada Kedua Desa
informasi-informasi dari petugas penyuluh pertanian maupun dari ketua kelompok tani. Jumlah anggota keluarga yang ikut bekerja akan mempengaruhi tingkat pendapatan rumah tangga. Rumah tangga petani yang hanya mengandalkan pada satu orang sebagai pencari nafkah cenderung akan lebih rentan secara perekonomian dibandingkan dengan yang memiliki beberapa anggota keluarga sebagai pencari nafkah. Anggota keluarga yang membantu dalam mencari nafkah antara lain istri dan anak, yang bekerja sebagai buruh tani, berdagang atau menjadi TKI atau TKW.
Modal finansial atau aset ekonomi dapat dilihat dari penguasaan rumah tangga petani terhadap kemudahan dalam pemenuhan kebutuhan hidup dari segi keuangan. Ketersediaan modal finansial  ini  tergantung  pada  ketersediaan  tabungan  yang dimiliki. Sebagian dari rumah tangga petani mempunyai tabungan baik yang disimpan di rumah maupun di simpan di bank. Beberapa rumah tangga petani sangat bergantung terhadap uang kiriman dari anggota keluarga lain yang bekerja di luar negeri atau pun di luar kota.
Modal sosial menunjukkan bagaimana rumah tangga memiliki interaksi dengan masyarakat lain dilingkungan sosialnya. Rumah tangga petani di kedua desa seringkali mengalami kekeringan yang mengakibatkan lahan pertanian tidak dapat ditanami sehingga menyebabkan penurunan produksi padi ataupun gagal panen. Pemanfaatan modal sosial dapat membantu rumah tangga petani yang berada pada kondisi terpuruk dan mengalami kesulitan ekonomi. Pemanfaatan modal sosial dalam rangka menutupi kecenderungan menurunnya pendapatan karena lahan pertanian mereka tidak dapat dimanfaatkan. Ketersediaan modal sosial ini tergantung pada ketersediaan jumlah jaringan yang bisa dimanfaatkan dalam meningkatkan resiliensi seperti: kerabat, sahabat, tetangga, pemilik sawah, kelompok tani dan pemerintah.
Dari kelima modal nafkah yang dimiliki oleh rumah tangga petani,  pemanfaatan  modal  sosial  di  kedua  desa  penelitian bernilai paling besar dibanding dengan modal nafkah lainnya. Bagi rumah tangga petani yang mempunyai keterbatasan modal nafkah,  memanfaatkan  hubungan  sosial  dengan  lingkungan sekitarnya sangat membantu pada saat terjadi krisis. Keterbatasan sumberdaya alam, manusia, finansial dan fisik memaksa rumah tangga petani untuk melakukan berbagai strategi agar tetap bertahan. Ketidakpastian cuaca akan mengancam produktivitas usaha tani sehingga akan mengancam sumber nafkah pertanian. Kurangnya  modal  finansial  untuk  usaha  non  pertanian  serta keterbatasan sumberdaya alam (lahan dan air) mendorong rumah tangga petani untuk mencari berbagai alternatif sumber nafkah baik di dalam desa maupun luar desa.
Para petani secara naluriah akan selalu menyesuaikan pengelolaan  usahatani  padi  sawah  dengan  kondisi  iklim, karena sebagai tanaman semusim padi sawah bergantung pada lingkungan alam sehingga rentan terhadap berbagai resiko terkait  perubahan  kondisi  alam,  termasuk  perubahan  iklim (Salampessy et al. 2018). Dampak buruk variabilitas iklim dapat diantisipasi oleh rumah tangga petani dengan memanfaatkan kelima jenis modal nafkah sehingga rumah tangga petani mempunyai  kesiapan  strategi  baik  secara  ekologi,  sosial maupun ekonomi. Pemahaman tentang informasi perubahan iklim sangat penting bagi petani, khususnya karena iklim yang sudah tidak dapat diprediksi. Berbagai tanda alam sudah tidak dapat digunakan sebagai petunjuk kegiatan dalam pertanian. Pengenalan-pengenalan teknologi baru sangat diperlukan untuk meningkatkan kapasitas petani dalam beradaptasi yang dapat mengurangi risiko dampak variabilitas iklim.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Variabilitas iklim memberikan dampak yang merugikan bagi ekonomi rumah tangga petani. Variabilitas iklim menyebabkan perubahan komposisi nafkah rumah tanga petani. Rumah tangga petani di Desa Kalianyar mempunyai sumber nafkah yang lebih beragam dibandingkan dengan rumah tangga petani di Desa Krangkeng, ditunjukkan dengan besarnya tingkat pendapatan.
Rumah  tangga  petani  melakukan  pola  adaptasi  ekologi, ekonomi dan sosial dengan memanfaatkan ketersediaan modal yang dimiliki untuk mengurangi kerentanan yang timbul karena dampak  buruk  variabilitas  iklim,.  Bentuk  adaptasi  ekologi dengan memanfaatkan ketersediaan sumber daya alam (lahan dan air) dan adaptasi dalam usahatani. Bentuk adaptasi ekonomi dengan memanfaatkan kepemilikan tabungan; menjual hewan ternak,  emas,  barang  elektronik;  transfer  dari  keluarga  dan diversifikasi mata pencaharian. Bentuk adaptasi sosial dengan memanfaatkan ikatan-ikatan sosial di masyarakat dan bantuan dari pemerintah.
Dari  kesimpulan  yang  telah  disampaikan,  saran  yang  dapat diberikan untuk mengurangi dampak variabilitas iklim antara lain: perlu dilakukan perbaikan –perbaikan saluran irigasi atau pembuatan embung baru sebagai sumber pasokan air untuk irigasi. Untuk meningkatkan modal sumberdaya manusia diperlukan peningkatan kompetensi dengan diadakannya Sekolah Lapang Iklim (SLI) untuk menambah wawasan petani tentang perubahan iklim dan strategi adaptasinya.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdurrahim AY, Dharmawan AH, Sunito S, Sudiana IM. 2014. Kerentanan ekologi dan strategi penghidupan pertanian masyarakat desa persawahan tadah hujan di pantura Indramayu. Jurnal Kependudukan Indonesia 9(1):  25- 44. Agustin N, Sasana H. 2012. Analisis konsumsi rumah tangga petani padi dan palawija di Kabupaten Demak. Diponegoro Journal Of Economics 1(1): 1-11.
Agustini  S,  Dharmawan  AH,  Putri  EIK.  2017.  Kontribusi Hutan  Nagari  pada  Struktur  Nafkah  dan  Ekonomi Pedesaan: Studi Kasus di Padang Pariaman. Sodality : Jurnal Sosiologi Pedesaan 5(2):138-147. doi: 10.22500/ sodality.v5i2.17973 . Aldrian  E.  2016.  Sistem  Peringatan  Dini  Menghadapi  Iklim Ekstrem. Jurnal Sumberdaya Lahan 10(2): 79-90. Apriyana Y, Kailaku TE. 2015. Variabilitas iklim dan dinamika waktu tanam padi di wilayah pola hujan monsunal dan equatorial. Prodising Seminar Nasional Masyarakat Biodiversitas  Indonesia.  Surakarta  (ID):  Masyarakat Biodiversitas  Indonesia.  hlm  366-372.  doi:10.13057/ psnmbi/m010233.
Asnawi R. 2015. Perubahan iklim dan kedaulatan pangan di Indonesia.  Tinjauan  produksi  dan  kemiskinan. Sosio Informa 1 (3) : 293 – 309.
[Balitbangtan] Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 2011. Pedoman Umum Adaptasi Perubahan Iklim Sektor Pertanian. Jakarta (ID): Kementerian Pertanian.
[DFID]  Department  for  International  Development. 1999. Sustainable Livelihoods Guidance
Sheets. United Kingdom (UK): Department for International Development.
Dharmawan  AH,  Putri  EIK,  Mardiyaningsih  DI.  2016. Smallhaolder Farmers’ Resilience in Rural-ecological Crises  Case  Studies  from  West  Java  Indonesia. The International Journal of Sustainability in Economic,
196 |  Purboningtyas Titis Pury. et. al . Dampak Variabilitas Iklim terhadap Struktur Nafkah  Rumah Tangga Petani dan Pola Adaptasi
Social, and Cultural Context 12 (3): 17-34. Ehiakpor  DS,  Danso-Abbeam  G,  Baah  JE.  2016.  Cocoa farmer’s perception on climate variability and its effects on adaptation strategies in the Suaman district of western region, Ghana. Cogent Food & Agriculture 2: 1210557. doi/10.1080/23311932.2016.1210557. Ellis  F.  2000.  Household  strategies  and  rural  livelihood diversification. The Journal of Development Studies 35(1): 1-38. doi: 10.1080/00220389808422553. Fang  Yi-ping,  Fan  Jie,  Shen  Mao-ying,  Song  Meng-qiang. 2014.  Sensitivity  of  livelihood  strategy  to  livelihood capital in mountain areas: Empirical analysis based on different settlements in the upper reaches of the Minjiang River, China. Ecological Indicators 38: 225–235. doi: 10.1016/j.ecolind.2013.11.007.
[FAO] Food and Agriculture Organization. 2016. Climate Change and Food Security: A Framework Document. Food and Agriculture Organization of The United Nations (FAO). Rome.
Fuadi NA, Purwanto MYJ, Tarigan SD. 2016. Kajian kebutuhan air dan produktivitas air padi sawah dengan sistem pemberian air secara sri dan konvensional menggunakan irigasi pipa. Jurnal Irigasi 11(1): 23-32.
Hahn  MB,  Riederer  AM,  Foster  SO.  2009.  The  livelihood vulnerability index: A pragmatic approach to assessing risks from climate variability and change—A case study in Mozambique. Global Environmental Change 19 (74– 88). doi:10.1016/j.gloenvcha200811.002.
Hidayati  IN,  Suryanto.  2015. Pengaruh perubahan iklim terhadap produksi pertanian dan strategi adaptasi pada lahan rawan kekeringan. Jurnal Ekonomi dan Studi Pembangunan 16(1): 42-52. Jiri  O,  Mafongoya  P,  Chivenge  P.  2015.  Smallholder  Farmer Perceptions on Climate Change and Variability: A Predisposition for their Subsequent Adaptation Strategies.
J Earth Sci Clim Change 6:  277.  doi:10.4172/2157- 7617.1000277.
Jones PG, Thornton PK. 2003. The potensial impacts of climate change in tropical agriculture: the case of maize in Africa and  Latin  America  in  2055. Global Environmental Change 13: 51-59. doi:10.1016/S0959-3780(02)00090-
0.
Kifli  FW,  Mulyo  JM,  Sugiyarto.  2015.  Analisis  kerentanan perubahan iklim terhadap ketahanan pangan dan kesejahteraan rumahtangga tani di Propinsi Riau.
Prosiding Diseminasi Hasil Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Muhamadiyah Semarang. Semarang (ID): LPPM UMS. hlm 193 – 206. Kim  I,  Elisha  I,  Lawrence  E,  Moses  M.  2017.  Farmers adaptation  strategies  to  the  effect  of  climate  variation on rice production: Insight from Benue State, Nigeria. Environment and Ecology Research 5(4): 289-301. doi: 10.13189/eer.2017.050406. McDowell  JZ,  Hess  JJ.  2012.  Acessing  adaptation:  multiple stressors on livelihoods in the Bolivian Highlands under a changing climate. Global Environmental Change 22: 342-352.
Ngutra  R  N,    Putri  EIK,  Dharmawan  A  H,  Darusman  D. 2017.  Ekstraksi  Sumberdaya  Alam  Dan  Perubahan Sistem Nafkah Masyarakat Di Kawasan Cagar Alam Pegunungan Cycloop Jayapura Papua. Sodality : Jurnal Sosiologi  Pedesaan  5(1)  :36-42.  doi: 10.22500/sodality. v5i1.16270.
Rasmikayati E, Djuwendah E. 2015. Dampak Perubahan Iklim terhadap Perilaku dan Pendapatan Petani. J. Manusia dan Lingkungan 22(3): 372-379.
Ruminta. 2016a. Analisis penurunan produksi tanaman padi
akibat  perubahan  iklim  di  Kabupaten  Bandung,  jawa Barat. Jurnal Kultivasi 15(1): 37-45. Ruminta. 2016b. Kerentanan dan risiko penurunan produksi tanaman padi akibat perubahan iklim di Kabupaten Indramayu,  Jawa  Barat. Prosiding Seminar Nasional Hasil-hasil Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Institut Pertanian Bogor .  Bogor  (ID): LPPM IPB. Hlm 62-76.
Ruminta, Handoko, Nurmala T. 2018. Indikasi perubahan iklim dan  dampaknya  terhadap  produksi  padi  di  Indonesia (studi kasus: Sumatera Selatan dan Malang Raya).
Jurnal Agro 5(1): 48-60. doi: 10.15575/1607 Sumaryanto.  2013.  Estimasi  Kapasitas  adaptasi  petani padi terhadap cekaman lingkungan usahatani akibat perubahan iklim. Jurnal Agro Ekonomi 31(2): 115-141. Susilowati SH. 2017. Dinamika diversifikasi sumber pendapatan rumah tangga perdesaan di berbagai agroekosistem. Jurnal Agro Ekonomi 35(2):105-126. doi: 10.21082/jae. v35n2.2017.105-126.
[UNFCC] United Nations Framework Convention on Climate Change. 2007. Climate Change Impacts, Vulnerabilities, and Adaptation in Developing Countries. Germany: Climate Change Secretariat (UNFCC).
Thornton  PK,  Jones  PG,  Owiyo  T,  Kruska  RL,  Herrero  M, Orindi  V,  S  Bhadwal,  Kristjanson  P,  Notenbaert  A, Bekele N, Omolo A. 2008. Climate change and poverty in Africa: Mapping hotspots of vulnerability. AfJARE 2 (1): 24 – 44.
Salampessy  YLA,  Lubis  DP,  Amien  I,  Suhardjito  D.  2018. Menakar kapasitas adaptasi perubahan iklim petani padi sawah (kasus Kabupaten Pasuruan Jawa Timur). J. Ilmu Lingkungan 16 (1): 25 – 34. doi: 10.147/jil.16.1.25-34. Yasin  I,  Ma’shum  M.  2006.  Dampak  Variabilitas  Iklim Musiman Pada Produksi Padi Sawah Tadah Hujan Di Pulau Lombok. J. Agromet Indonesia 20 (2) : 38 – 47.