ISSN 2656-9981 (online) https://ojs.umrah.ac.id/index.php/jme

## MENCIPTAKAN INOVASI BRAND DAN MEMPERLUAS PEMASARAN PRODUK OLAHAN DESA AIR GLUBI
Creating Brand Innovation and Expanding the Marketing of Processed Products from the Air Glubi Village
Selvi Fauzar 1*
1) Program Studi Manajemen, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Pembangunan, Tanjungpinang
*Korespondensi : selvifauzar@gmail.com

## ABSTRAK
Salah  satu  peran  lembaga  pendidikan  tri  dharma  perguruan  tinggi  poin  ke  tiga  yaitu “pengabdian kepada masyarakat” dimana program yang dibuat demi mewujudkan poin ketiga ini  yaitu  Kuliah  Kerja  Nyata  Pembelajaran  dan  Pemberdayaan  Ekonomi  Masyarakat  (KKN P2EM).  Desa  Air  Glubi  merupakan  salah  satu  desa  yang  ada  di  kecamatan  Bintan  Pesisir, kabupaten Bintan yang berada di sekitar 6 mil dari ibu kota kabupaten Bintan dan luas wilayah Desa Air Glubi kurang lebih 1800 Ha, Adapun tujuan dari kegiatan KKN P2EM ini ialah untuk menciptakan inovasi brand yang menarik dan memperluas pemasaran produk olahan yang ada di  Desa Air Glubi  dengan menggunakan metode  sosialisasi.  Sosialisasi yang diberikan yaitu apa  saja  yang  diperhatikan  pada  saat  membuat  suatu brand, logo, packaging serta  kemasan produk. Dan mempromosikan produk melalui WhatsApp, Facebook, dan Instagram . Dari desa tersebut  dapat  dilihat kurangnya  antusias  warga  khususnya  laki-laki  dalam  berbisnis  serta peserta  KKN  yang  masih  sangat  minim  pengetahuan  tentang  inovasi  dan  perluasan  pasar. Peserta KKN perlu mengetahui bahwa inovasi dan pemasaran merupakan salah satu faktor yang penting juga selain rasa produk dan packaging .
Kata kunci : Menciptakan, Inovasi, Brand , Pemasaran, Produk Olahan

## ABSTRACT
One  of  the  roles  of  the  tri  dharma  tertiary  educational  institution  in  point  three  is "Community Service" where the program created to realize this third point is the Community Work  Study  Program  and  Community  Economic  Empowerment  (P2EM  KKN).  Air  Glubi Village is one of the villages in Bintan Pesisir sub-district,  Bintan  regency  which  is  located around  6  miles  from  the  capital  of  Bintan  district  and  the  area  of  Air  Glubi  village  is approximately 1800 Ha. The purpose of the P2EM KKN activity is to create brand innovation interesting and expanding the marketing of processed products in the village of Air Glubi  which uses the method of socialization.The socialization given is what is considered when making a brand,  logo,  packaging  and  product  packaging.  And  promote  products  through  WhatsApp, Facebook and  Instagram. From this village, it can be seen that there is a lack of enthusiasm among residents, especially men in doing business, as well as KKN participants who still lack knowledge  about  innovation  and  market  expansion.  KKN  participants  need  to  know  that innovation and marketing are also important factors besides product taste and packaging.
Keyword : Create, Innovation, Brand, Marketing, Processed Product

## PENDAHULUAN
Sekolah  Tinggi  Ilmu  Ekonomi  (STIE) Pembangunan  yang  berlokasi  di  Kota Tanjungpinang.  Salah  satu  peran  lembaga Pendidikan tri dharma perguruan tinggi poin ke tiga yaitu “Pengabdian kepada masyarakat”  dimana  program  yang  dibuat demi  mewujudkan  poin  ketiga  ini  yaitu Kuliah  Kerja  Nyata  Pembelajaran  dan Pemberdayaan  Ekonomi  Masyarakat  (KKN P2EM) dan dilaksanakan di Tanjungpinang, Bintan  dan  Malaysia.  Dalam  hal  ini kelompok  kami  mendapat  bagian  di  salah satu  desa  yang  ada  di  kecamatan  Bintan Pesisir yaitu Desa Air Glubi wilayah 1.
Desa Air Glubi merupakan salah satu desa yang  ada  di  kecamatan  Bintan  Pesisir, kabupaten  Bintan  yang  berada  di  sekitar  6 mil dari ibu kota kabupaten Bintan dan luas wilayah  Desa  Air  Glubi  kurang  lebih  1800 Ha dan memiliki 6 Rukun Tetangga (RT) dan 3 Rukun Warga (RW). Kegiatan KKN P2EM STIE Pembangunan Tanjungpinang kelompok  12  untuk  wilayah  1  sendiri terdapat  di  RT 1 dan RT 2. Penduduk Desa Air Glubi 1 RT 1 terdapat 61 Kartu Keluarga (KK)  dan  di  RT  2  memiliki  68  Kartu Keluarga (KK).
Desa Air Glubi RT 1 dan RT 2 memiliki Kelompok  Usaha  Bersama  (KUBE)  yang diberi Nama “KUBE Sri Rampai” dan telah memproduksi berbagai produk olahan makanan  dan  sudah  sering  mengikuti berbagai  perlombaan  di  berbagai  tingkat daerah namun dari beberapa produk tersebut mengalami  permasalahan  yang  mereka hadapi  yaitu  di packaging dan  pemasaran yang belum efektif yang mana mereka masih menggunakan sistem manual dalam mempromosikan produk mereka serta packaging mereka  dikatakan  kurang  layak. Hal  ini  terjadi  karena  terbatasnya  ilmu pengetahuan  dan  akses  membuat  mereka kesulitan membuat packaging yang baik dan pemasaran  yang  optimal.  Bahkan  mereka belum  menemukan  pasar  yang  dapat menampung  produk yang mereka buat. Hal ini  sangat  disayangkan  mengingat  produk-
produk  olahan  yang  mereka  buat  cukup bersaing dari segi rasa.
Oleh  karena  itu,  kami  selaku  mahasiswa STIE  Pembangunan  Tanjungpinang  dalam rangka  melaksanakan  dan  memenuhi  tri dharma  perguruan  tinggi  yang  melakukan kegiatan  KKN  P2EM  di  desa  Air  Glubi  1 berusaha  untuk  menciptakan  inovasi  brand yang  menarik  serta  memperluas  pemasaran produk  yang  ada  di  desa  Air  Glubi  1 khususnya  KUBE,  pelaku  UMKM  serta masyarakat setempat. Berdasarkan permasalahan yang ada di Desa Air Glubi 1 yang  telah  dijabarkan  sebelumnya  rumusan masalah dalam kegiatan KKN P2EM adalah bagaimana  menciptakan  inovasi brand dan memperluas  pemasaran  produk  olahan  di desa  Air  Glubi  1?.  Adapun  tujuan  dari kegiatan  KKN  P2EM  di  Desa  Air  Glubi  1 yaitu untuk menciptakan inovasi brand yang menarik dan memperluas pemasaran produk olahan yang ada di desa Air Glubi 1. Manfaat dari  kegiatan  ini  adalah  sebagai  sarana, forum yang dapat meningkatkan perekonomian  dan  perkembangan  ekonomi masyarakat, bertambahnya ilmu pengetahuan dan  wawasan  sehingga  produk  yang  ada  di desa  tersebut  bisa  bersaing  dan  memiliki pasar yang luas tidak hanya di desa tersebut melainkan di seluruh wilayah.

## METODE

## Waktu dan Tempat
Kegiatan  dilaksanakan  selama  2  bulan yang  diselenggarakan  dari  pada  Bulan September – Oktober 2019 di Desa Air Glubi, Kecamatan Bintan Pesisir, Kabupaten Bintan, Provinsi Kepulauan Riau.
Prosedur Pelaksanaan dan Analisis Data Sebagai mahasiswa dengan latar belakang  ilmu  ekonomi,  kami  berupaya untuk  menuangkan  hasil  pembelajaran melalui kegiatan menciptakan inovasi brand dan  memperluas  pemasaran  produk  olahan Desa  Air  Glubi  1.  Hal  ini  dilakukan  untuk membantu menyelesaikan masalah kurangnya  inovasi brand dan  pemasaran
pada  produk.  Agar  kegiatan  usaha  yang dijalankan  dapat  membantu  pemasaran  dan
brand yang  lebih  baik.  Pada  kegiatan  ini kami berupaya mengajarkan cara memberikan brand pada  produk  dan  cara memasarkan  produk  yang  lebih  luas  lagi. Khalayak  sasaran  dari  Kegiatan  Kuliah
Kerja Nyata Pembelajaran
dan
Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat (KKN
P2EM) di Desa Air Glubi 1 yaitu pengurus dan  anggota  Kelompok  Usaha  Bersama (KUBE)  Sri  Rampai  dan  pelaku  Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM).
Dalam  kegiatan  ini  kami  menggunakan metode  sosialisasi.  Sosialisasi  mengenai pentingnya  sebuah brand mulai  dari penentuan nama produk, logo, desain, serta packaging yang  baik  dan  kami  juga melakukan sosialisasi  mengenai  pentingnya pemasaran  produk  dan  alat yang  digunakan dalam memasarkan sebuah produk. Terdapat beberapa keterkaitan antara program-program  yang  telah  direncanakan yakni  pengurus  KUBE  dan  anggotanya kesulitan atau kurangnya ilmu pengetahuan tentang bagaimana cara membuat packaging yang baik dan dapat diterima oleh pasar serta dapat  memasarkan  produk mereka  ke jangkauan  yang  lebih  luas  tidak  hanya  di desa  saja  melainkan  bisa  di  perluaskan  ke kecamatan, kabupaten kota maupun provinsi.
Program  kerja  yang  akan  dilakukan berupa  sosilalisasi,  adapun  tujuan  dari sosialisasi  ini  yaitu  untuk  meningkatkan pengetahuan  masyarakat  tentang  inovasi, brand dan  bagaimana  cara  memperluas pemasaran  yang  baik.  Komponen  kegiatan berupa  pengenalan  dan  sosialisasi  kepada masyarakat  Desa  Air  Glubi  1.  Sedangkan indikator  keberhasilan  penulis  berharap masyarakat dapat berpartisipasi dan memahami  untuk  mengembangkan  produk olahan di Desa Air Glubi 1.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Sebelum melakukan sosilalisasi penulis terlebih dahulu melakukan observasi dan wawancara guna mengetahui  bagaimana  perkembangan dari  usaha  yang  ada  di  Desa  Air  Glubi khususnya  KUBE  dan  UMKM.  Adapun hasil  wawancara  yang  didapat  yaitu pelaku usaha yang ada disana mengatakan bahwa  mereka terhambat di packaging dan  pemasaran,  dimana packaging yang  mereka  pakai  sekarang kurang  layak  dan  tidak  memuaskan  dan mereka sendiri mengakuinya serta pemasaran  yang  mereka  lakukan  masih bersifat manual, mereka hanya menitipkan di warung-warung terdekat.
Dari  hasil  observasi  dan  wawancara tersebut  penulis  melakukan  sosialisasi yang  diselenggarakan  pada  tanggal  26 Oktober  2019  pada  pukul  14:00-15:00 yang bertempat di Desa Air Glubi 1 lebih tepatnya  di  balai  pertemuan.  Adapun peserta  yang  hadir  berjumlah  15  orang yang  terdiri  dari  pengurus  dan  anggota KUBE  dan  pelaku  usaha  ditempat  dan didominasi oleh wanita.
Sosialisasi  yang  diberikan  berupa metode  dan  cara  dalam  membuat  dan menginovasi brand , apa saja hal-hal yang harus  diperhatikan  pada  saat  membuat suatu brand ,  logo, packaging serta kemasan  produk.  Selain  itu  materi  yang diberikan adalah bagaimana cara memperluas pemasaran dan mempromosinya mulai dari produk yang baru  dibuat  hingga  produk  yang  sudah ada. Wadah dalam mempromosikan produk  baru  yaitu  melalui  sosial  media yang  dimana  kita  Indonesia  merupakan salah satu negara pengguna sosial media terbesar  dan  sosial  media  yang  dipakai terdiri  dari: WhatsApp,  Facebook,  dan
Instagram .  Selain  itu  juga  penulis memberikan  pengetahuan  bagaimana cara  atau  langkah-langkah  yang  harus dilakukan  apabila  ingin  memasukkan
produk  di  swalayan  dan minimarket . Adapun  hasil  dari  inovasi brand dan memperluas pemasaran dapat dilihat dari Gambar 1.
Berdasarkan hasil sosialisasi yang dilakukan  di  Desa  Air  Glubi  1  dengan jumlah  peserta  15  orang  didapat  bahwa kurangnya  antusias  warga  khususnya  laki- laki dalam berbisnis serta, peserta yang hadir masih  sangat  minim  pengetahuan  tentang inovasi  dan  perluasan  pasar  dikarenakan pola  pikir  masyarakat  masih  memandang bahwa  inovasi  dan  pemasaran  tidak  terlalu penting,  mereka  hanya  berfokus  pada  rasa produknya  saja,  hal-hal  seperti  ini  yang menjadi  penghambat  pelaku  usaha  di  Desa Air  Glubi  untuk  lebih  maju  dalam  sistem pemasaran.  Dengan  demikian  diharapkan kepada pengurus dan anggota KUBE setelah sosialisasi  ini  dapat  meneruskan  memakai logo  dan packaging yang  telah  dibuatkan untuk  mengemas  produk  olahan  ataupun dapat mengembangkan logo atau packaging yang sudah kami buatkan.

## KESIMPULAN
Usaha  yang  ada  di  Desa  Air  Glubi khususnya KUBE dan UMKM terhambat
di packaging dan  pemasaran,  dimana packaging yang  mereka  pakai  sekarang kurang  layak  dan  tidak  memuaskan  dan serta  pemasaran  yang  mereka  lakukan
masih  bersifat  manual,  mereka  hanya menitipkan  di  warung-warung  terdekat. Sosialisasi yang diberikan berupa metode dan cara dalam membuat dan menginovasi brand ,  apa  saja  hal-hal yang  harus  diperhatikan  pada  saat membuat  suatu brand, logo, packaging serta  kemasan  produk.  Selain  itu  materi yang  diberikan  yaitu  bagaimana  cara memperluas pemasaran
dan mempromosinya  mulai dari  produk  yang baru  dibuat  hingga  produk  yang  sudah ada.  Peserta  KKN  masih  sangat  minim pengetahuan tentang inovasi dan perluasan  pasar  dikarenakan  pola  pikir masih  memandang  bahwa  inovasi  dan pemasaran  tidak  terlalu  penting,  hanya berfokus pada rasa produknya saja. Hal- hal seperti ini yang menjadi penghambat pelaku  usaha  di  Desa  Air  Glubi  untuk lebih  maju  dalam  sistem  pemasaran.
Supaya  dapat  lebih  maju  dalam  sistem pemasaran peserta KKN perlu mengetahui bahwa inovasi dan
pemasaran  merupakan  salah  satu  faktor yang penting juga selain rasa produk dan
Gambar 1. Inovasi Brand Kerupuk Otak-otak
packagingnya. Dikarenakan kalau misalnya packaging dan  produk  sudah bagus tetapi pihak yang membuat produk tidak mempunyai inovasi untuk mengembangkan  produk  yang  baru  dan lebih menarik dari produk yang sebelumnya maka untuk kedepannya para konsumen  akan  beralih  ke  produk  yang lebih  menarik  dan  begitu  juga  dengan pemasaran itu penting untuk mengetahui tempat-tempat  mana  saja  yang  bisa  di titipkan produk tersebut untuk dijual.
Adapun  saran  yang  bisa  diberikan, sebagai berikut:
1. Bagi pelaku usaha khususnya
kelompok usaha bersama (KUBE) Sri Rampai  untuk  terus  berinovasi  dan memperdalam  pengetahuan  tentang bagaimana  membuat packaging dan logo  produk sehingga  dapat  bersaing dengan  produk-produk  yang  serupa serta  memperluas  pemasaran  produk untuk meningkatkan penjualan.
2. Bagi  pemerintahan  Desa  Air  Glubi diharapkan  dapat  terus  mendukung program-program  dan  bisnis  yang dilakukan  pelaku  usaha  serta  dapat terus mendukung
pengabdian- pengabdian  selanjutnya  yang  akan
dilakukan mahasiswa KKN.
3. Bagi pengabdian selanjutnya diharapkan  pengabdian  ini  dapat dijadikan referensi apabila mendapatkan  pengabdian  ditempat yang sama ataupun mengalami permasalahan yang sama.

## DAFTAR PUSTAKA
Aini N. 2014. Pengolahan Tepung Ubi Jalar dan Produk–produknya untuk Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Pedesaan.  [Tesis].  Sekolah  Pascasarjana IPB. Bogor.
Fauzar S. 2021. Pemberdayaan Potensi Alam dan  Sumber  Daya  Manusia  Untuk Meningkatkan  Perekonomian  Pada  Desa Air Glubi. Journal of Maritime Empowerment . 4(1): 19-23. https://doi.org/10.31629/jme.v4i1.3904
Hamzah  UB.  2012. Teori  Motivasi  dan Pengukurannya . Bumi Aksara. Jakarta.
Kotler  P,  &  Keller  K.  2012. Marketing Management .  13  New  Jersey:  Pearson Prentice Hall, Inc.
Zakaria AA. 2012. Manajemen Pemasaran, Analisis, Perencanaan dan Pengendalian . PT. Prenhalindo. Jakarta.