## Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA

## Original Research Paper

## Pemanfaatan Lahan Kosonng dalam Budidaya Sayuran di Halaham Rumah
Dining Aidil Candri 1 , Ida Wayan Brahmanda Menu Wedham 2
1 Program Studi Biologi, Fakultas MIPA, Universitas Mataram, Lombok, Indonesia;
2 Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar, FKIP, Universitas Mataram, Lombok, Indonesia;.
https://doi.org/10.29303/jpmpi.v5i4.2648
Sitasi : Candri, D. A., & Wedham, I. W. B. M. (2022). Pemanfaatan Lahan Kosonng dalam Budidaya Sayuran di Halaham Rumah. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 5(4)

## Article history
Received: 20 Oktober 2022 Revised: 30 November 2022
Accepted: 8 Desember 2022
*Corresponding Author: Dining Aidil Candri, Biologi FMIPA Universitas Mataram, Mataram, Indonesia; Email: aidilch@unram.ac.id
Abstract: Verticulture  is a  method of  farming using planting  media arranged vertically or stratified to take advantage of the limited space. Jagaraga Village is one of the villages located in Kediri District. A village with all its potential. One  of  them  is  the  abundant  water  supply  and  the  people  who  have  enough land or large yards. However, it is unfortunate that the potential possessed by the  community  is  not  optimally  utilized.  Therefore,  the  purpose  of  this Community Service Program is to optimize the potential of the community and to facilitate the community  in obtaining  vegetables by cultivating  vegetables using the verticulture method.
Keywords: verticulture

## Pendahuluan
Indonesia  adalah  negara  yang  terletak  di garis  khatulistiwa  memiliki  iklim  tropis,  akibatnya indonesia  mendapatkan  cahaya  matahari  penuh sepanjang  tahun.  Selain  itu  suhu  dan  kelembaban udara wilayah indonesia cenderung hangat, sehingga flora dan fauna dapat berkembang biak dengan baik. Cahaya dan kelembaban yang baik dapat mendukung  berbagai  jenis  sayuran  untuk  tumbuh dan  berkembang  dengan  baik.  Indonesia  juga ikatakan  negara  dengan  pasokan  air  yang  banyak dapat dilihat dari banyaknya hutan dan mata air yang dimiliki  dihampir  setiap  pulau  di  Indonesia. Keunggulan  tersebut  dapat  dimanfaatkan  untuk melakukan berbagai kegiatan salah satunya kegiatan budidaya.
Sujian  dalam  (Asfihan,  2020)  Budidaya adalah  pengembangan  pertanian  yang  dilakukan oleh  masyarakat  secara  individu  atau  kelompok untuk  mencapai  hasil  yang  memenuhi  kebutuhan dasar  manusia.  Salah  satu  jenis  budidaya  tanaman yang  dapat  dilakukan  di  rumah  adalah  budidaya tanaman  sayuran.  Terdapaat  berbagai  jenis  sayuran yang  dapat  dibudidayakan  oleh  masyarakat  seperti
pakcoy, selada, sawi, bayam,kangkung dan berbagai jenis sayuran lainnya. Pangan merupakan kebutuhan yang  sangat  penting  bagi  manusia.  Menurut (Nurmawati & Kadarwati, 2016) pangan merupakan kebutuhan  primer  dan  merupakan  kebutuhan mendasar manusia untuk mempertahankan hidupnya yang  terus  meingkat  seiring  dengan  pertambahan populasi.
Bertambahnya  populasi  manusia  membuat bertambah  pula  kebutuhan  pangan,  sehingga masyarakat  dapat  melakukan  budidaya  pangan  di pekarangan  rumah  untuk  memenuhi  kebutuhan primer  tanpa  harus  khawatir  terhadap  kurangnya pasokan  pangan  yang  beredar  di  pasar.  Salah  satu metode  budidaya  pangan  yang  dapat  dilakukan adalah metode vertikultur. Metode vertikultur adalah sistem  budidaya  pertanian  yang  dilakkukan  secara vertikal  atau  bertingkat  (Hasyim  &  Mirajuddin, 2013). Masyarakat yang memiliki lahan yang minim diharapkan  dapat  bercocok  tanam  dengan  metode verikultur  ini,  karena  metode  vertikultur  ini  tidak membutuhkan lahan yang luas. Selain sebagi metode dalam  bertani  metode  vertikultur  juga  dapat menciptakan  suasana  alami  yang  indah  dan menyenangkan.
Dusun  Jagaraga  terletak  di  Desa  Jagaraga Indah,  Kecamatan  Kediri,  Kabupaten  Lombok Barat.  Dusun  Jagaraga  merupakan  dusun  dengan pasokan  air  yang  melimpah.  Hal  ini  dibuktikan dengan  adanya  sumur  disetiap  rumah  warga,  dan pasokan  air  sumur  yang  tidak  pernah  kering walaupun  saat  musim  kemarau.  Selain  itu  rata-rata masyarakat Dusun Jagaraga memiliki halaman atau lahan  kosong  namun  tidak  dimanfaatkan  dengan maksimal.  Padahal  kelebihan  tersebut  dapat digunakan  oleh  masyarakat  untuk  melakukan berbagai  kegiatan,  salah  satunya  yaitu  budidaya sayuran  di  pekarangan  rumah  dengan  metode vertikultur. Semenjak covid-19 masuk ke Indonesia banyak mempengaruhi sektor kehidupan masyarakat. Salah satunya yang terpengaruh adalah sektor  pariwisata.  Akibat  dari  pandemik  covid-19 banyak masyarakat di Dusun Jagaraga yang bekerja pada  sektor  pariwisata  harus  tidak  bekerja  atau dirumahkan  dan  bahkan  diberhentikan.  Hal  ini berdampak  pada  pemasukan  masyarakat  yang berkurang.
Masalah lain yang dihadapi adalah masyarakat dihimbau untuk tidak berada dikerumunan sedangkan harus kepasar yang menjadi tempat kerumunan untuk membeli makanan sehari- hari.  Berdasarkan  masalah  diatas  peneliti  memiliki solusi  terhadap  masalah  yang  dihadapi  masyarakat yaitu masyarakat dapat melakukan budidaya sayuran di  pekarangan  rumah.  Dengan  budidaya  sayuran diharapkan  dapat  mengurangi  pengeluaran  rumah tangga  masyarakat  yang  terdampak  covid-19  dan dapat meminimalisir masyarakat untuk keluar rumah membeli  sayuran.  Dan  juga  masyarakat  dapat mengkonsumsi sayuran yang dimiliki di pekarangan rumah  tanpa  harus  takut  sayuran  yang  mereka konsumsi  terpengaruh  bahan  kimia  atau  tidakOleh sebab  itu,  tujuan  dari  budidaya  sayuran  ini  adalah untuk mengoptimalkan segala potensi yang dimiliki masyarakat  dan  untuk  mempermudah  masyarakat dalam memperoleh sayuran.

## Metode
Kegiatan  pegadia  dilakukan  di  Dusun Jagaraga,  Desa  Jagaraga  indah,  Kecamatan  Kediri, Kecamatan  Lombok  Barat.  Kegiatan  dilakukan selama  45  hari  yang  dimulai  dari  tanggal  23 November 2020 – 7 Januari 2021. Adapun tahapan kegiatan  yang  dilakukan  untuk  mencapai  tujuan adalah sebagai berikut:
1. Tahap  Penyuluhan  Penyuluhan  atau  sosialisasi budidaya  sayuran  dengan  menggunakan  metode verikultur dilakukan dengan cara mengumpulkan masyarakaat  setempat.  Adapun  sasaran  dalam kegiatan  ini  yaitu  pemuda  dan  masyarakat  yang terdampak covid 19.
2. Tahap  Pelatihan  Sasaran  masyarakat  diberikan pelatihan tentang bagaimana cara membudiadayakan  sayuran  seperti  apa  saja  alat dan bahan yang dibutuhkan, kemudian bagaimana  cara  penanaman  benih  sayur, perawatan  yang  dilakukan  serta  kapan  waktu panen dari setiap benih sayur.

## Hasil dan Pembahasan
Metode vertikultur adalah metode bercocok tanam yang cocok digunakan apabila tidak memiliki lahan  yang  cukup,  karena  metode  ini  tidak membutuhkan lahan yang luas untuk digunakan.

## Pelaksanaan dan Hasil
1) Tahap sosialisasi Kegiatan diawalidenganpenyuluhan atau  sosialisasi.  Sosialisasi  dilakukan  dengan mengumpulkan  masyarakat  yang  terdampak covid-19  dan  para  pemuda  Dusun  Jagaraga Indah. Sosialisasi dilakukan dengan memperkenalkan  budidaya  sayuran  dengan metode vertikultur kepada masyarakat. Timpegadia  memperkenalkan  apa  itu  budidaya sayuran,  metode  vertikultur,  bagaimana  cara merawat  sayuran  serta  kelebihan  dari  metode vertikultur.  Pada  saat  sosialisasi  berlangsung masyarakat  terkesan  tertarik  dengan  kegiatan yang akan dilakukan.
Gambar  1  :  sosialisasi  dan  pengenalan  metode wvertikultur
2) Tahap pelatihan
Tahap  ini  masyarakat  dilatih  untuk memulai lagka awalbudidaya sayuran. Pelatihan dilakukan  dengan  mendatangi  setiap  sasaran kegiatan  budidaya  sayuran.  Kegiatan  dimulai dengan  menyiapkan  media  tanam  dan  benih sayuran.  Media  tanam  yang  digunakan  yaitu botol  plastik  bekas  dan  polybag.  Pada  tahap awal,  botol  plastik  dibagi  menjadi  dua  bagian yang sama besar. Lalu dilubangi bagian kiri dan kanan  botol  dan  dimasukan  kawat  agar  botol tersebut  dapat  digantung  nantinya.  Setelah  itu bagian  bawah  botol  dilubangi  menggunakan paku agar air siraman tanaman tidak mengendap pada  media  tanam.  Setelah  itu  media  tanam diberikan tanah pupuk dan media tanam dengan menggunakan  botol  dapat  digantung  pada tembok  kosong  yang  telah  disiapkan.  Selain digantung  terdapat  cara  lain  yaitu  dengan membuat  rak  yang  terbuat  dari  kayu.  Rak  ini dapat  digunakan  untuk  tempat  menaruh  media tanam polybag. Pada tahap pelatihan ini sasaran dilatih untuk mencampurkan pupuk NPK 16 dan nutrisi  daun  untuk  tanaman  sayuran.  NPK  16 adalah nutrisi untuk tanaman yang diberikan ke tanaman dengan cara menanam pupuk NPK 16 disekitar  tanaman  atau  dengan  cara  melarutkan setiap 30gr pupuk NPK16 dengan 4 liter air lalu disiram di sekitaran tanaman sayuran.
Sedangkan  nutrisi  daun  diberikan  dengan  cara mencampur 3 tutup botol nutrisi daun dengan 4 liter  air,  lalu  diberikan  ketanaman  dengan  cara disiram dibagian daunnya. Setelah media tanam
selesai  dibuat,  dilakukanlah  tahap  penyemaian yang dilakukan selama 3-4 hari.
Benih sayuran yang dibudidaya adalah sawi, selada dan  pakcoy.  Tujuan  dari  kegiatan  pelatihan  ini adalah  agar  masyarakat  dapat  membuat  media  dan mengetahui  apa  yang  harus  dilakukan  selama bercocok tanam dengan metode vertikultur.
Gambar 2: Pelatihan sasaran kegiatan
3) Tahap pendampingan Tahap pendampingan dilakukan selama proses pegadia berlangsung. Kegiatan pendampingan  dilakukan  dengan  tujuan  untuk mengetahui  perkembangan  tanaman  yang ditanam  dan  untuk  mengetahui  hambatan  atau kendala yang dialami masyarakat selama proses bercocok  tanam.  Pada  tahap  pendampingan, timpegadia datang ke setiap rumah sasaran. Hal pertama dalam pendampingan yaitu memastikan  benih  sayuran  yang  ditanam  oleh masyarakat  dapat  tumbuh  dengan  baik.  Pada saat  pembenihan,  benih  terlebih  dahulu direndam  menggunakan  air,  benih  yang terendam  adalah  benih  yang  akan  digunakan sedangkan  benih  yang  terapung  adalah  benih yang  rusak  atau  tidak  akan  digunakan.  Setelah beberapa hari benih tumbuh, dilakukan pemindahan  benih  ke  media  tanam.  Setelah
dipindah kemedia tanam bibit sayuran disiram 2 kali sehari setiap pagi dan sore menggunakan air dan  diberikan  pupuk  NPK  16  dan  nutrisi  daun setiap  1-2  kali  seminggu.  Tanaman  sayuran nantinya  akan  dipanen  sesuai  dengan  waktu panen setiap tanaman.
Gambar  3:  Proses  pembenihan,  pemindahan  benih kemedia tanam dan pemberian NPK16

## Kesimpulan
Metode vertikultur adalah metode bercocok tanam dengan menggunakan media yang dilakukan secara vertikal. Metode vertikultur cocok digunakan untuk masyarakat yang tidak memiliki cukukp ruang untuk  bercocok  tanam.  Terdapat  berbagai  jenis tanaman  yang  dapat  dibudidayakan  menggunakan metode  vertikultur,  salah  satunya  yaitu  tanaman sayuran.  Budidaya  sayuran  dengan  menggunakan metode vertikultur dapat digunakan untuk mengoptimalkan potensi lebih yang dimiliki seperti lahan  kosong  yang  tidak  digunakan  dan  memiliki pasokan air yang cukup banyak. Terdapat 3 tahapan kegiatan yang dilakukan selama kegiatan pegadiaini yaitu (1) tahap penyuluhan, (2) tahap pelatihan, (3) tahap pendampingan.

## Ucapan Terima Kasih
Terima  kasih  disampaikan  kepada rekan-rekan  tim  pengabdian  dan  semua  pihak yang  terlibat  dalam  pengabdian  ini  kepada masyarakat desa Jagaraga Indah

## Daftar Pustaka
Asfihan,  A.  (2020,  Maret  25).  Budidaya  adalah: Pengertian,  Manfaat,  Contoh  dan  Tujuan.
Diambil kembali dari adalah.co.id: http://adalah.co.id/budidayaadalah/ Hasyim,  M.,  &  Mirajuddin,  M.  (2013,  Mei  2). Pendampingan pembuatan media veltikultur untuk  penanaman  tumbuhan  obat  dalam pemaksimalan  pekarangan  rumah.  Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan, 2, 82-87. Nurmawati,  &  Kadarwati,  S.  (2016,  Oktober). Vertikultur  Media  Pralon  Sebagai  Upaya Memenuhi Kemandirian Pangan Di Wilayah Peri Urban Kota Semarang. Jurnal Pendidikan Sains, 4(2), 19-25