EFEKTIVITAS  PELATIHAN PEMBUATAN PMT MODISCO TERHADAP PENGETAHUAN IBU DI KELURAHAN TANJUNGREJO KECAMATAN SUKUN KOTA MALANG
Yeni Susanti Mazarina Devi
Septa Katmawanti
Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Malang email: yenisusanti595@gmail.com
Abstract: Modisco  (Modified  Dietetic  Skim  and Cotton  Sheet  Oil)  is  an  additional food that contains high calories to increase the children's weights. The procedure to make PMT modisco is very easy because it consists of three basic ingredients which are  skim  milk,  sugar  and  margarine.  This  study  aims  to  know  the  effect  of  the training to the mother knowledge in making PMT modisco, the training was done by using  lecture  and  demonstration  method.  The  research  design  used  is  pre- experimental  by  using  one  group  pretest  and  posttes  method.  The  data  for knowledge used questionnaire while the data. The samples in this study were all of the  mothers  who  have  Bawah  Garis  Merah  (BGM)  children  in  the  village  of Tanjungrejo Sub-district of Sukun District of Malang that were 11 people. The result is  knowledge  data  using  paired  samplet  t-test  that  obtained  the  score  of  Sig.  (2- tailed)  was  0.000  <  0.05  which  means  there  is  the  effectiveness  of  training  to  the mothers’  knowledge  related  to  PMT  modisco.  The  procedure  of  making  module PMT  is  not  too  difficult,  there  are  three  basic  ingredients  modisco  in  training abbreviated with milk, sugar, and margarine (SGM).
Keywords: Training, Knowledge, PMT Modisco
Abstrak: Modisco  ( Modified  Dietetic  Skim  and  Cotton  Sheet  Oil )  merupakan makanan tambahan yang mengandung kalori tinggi untuk meningkatkan berat badan anak . Prosedur  pembuatan  PMT  modisco  sangat  mudah  karena  terdiri  dari  tiga bahan  dasar  yaitu  susu skim, gula  dan margarine. Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  pengaruh  pelatihan  terhadap  pengetahuan  Ibu  tentang  PMT  modisco, pelatihan dengan metode ceramah dan demonstrasi. Jenis penelitian ini adalah pre- eksperimental dengan  menggunakan  desain one  group  pretest  and  posttest .  Data pengetahuan menggunakan kuesioner, sampel penelitian ini adalah seluruh Ibu yang mempunyai anak Bawah Garis Merah (BGM) di Kelurahan Tanjungrejo Kecamatan Sukun  Kota  Malang  sebanyak  11  orang.  Hasil  data  pengetahuan  menggunakan paired  samplet  t-test diketahui  bahwa  nilai  Sig.  (2-tailed)  sebesar  0,000  <  0,05 artinya  terdapat  keefektivitasan  pelatihan  terhadap  pengetahuan  Ibu  terkait  PMT modisco.  Prosedur  pembuatan  PMT  modisco  dirasa  tidak  terlalu  susah,  ada    tiga bahan  dasar  modisco  yang  dalam  pelatihan  disingkat  dengan  susu,  gula,  dan margarine (SGM).
Kata kunci: Pelatihan, Pengetahuan, PMT Modisco
Anak  berusia  di  bawah  lima  tahun (balita)  merupakan  anak  yang  rentan terhadap masalah kesehatan dan masalah gizi.  Kurang  Energi  Protein  (KEP) merupakan  salah  satu  masalah  gizi utama yang banyak dijumpai pada balita di Indonesia. Upaya untuk mengantisipasi  masalah  tersebut  adalah diperlukan  kesiapan  dan  pemberdayaan tenaga  kesehatan  dalam  mencegah  dan menanggulangi  Kurang  Energi  Protein (KEP)    berat/gizi  buruk  secara  terpadu (Depkes, 2011).
Hasil  dari  Riskesdas  dari  tahun 2007  ke  tahun  2013  menunjukkan  fakta yang memprihatinkan dikarenakan underweight meningkat  dari  18,4%
menjadi  19,6%    (Kemenkes  RI,  2015). Masalah kesehatan masyarakat dianggap serius  apabila  prevalensi  gizi  buruk  dan gizi  kurang  antara  20,0-29,0%,  dan dianggap prevalensi sangat tinggi bila ≥ 30%.    Pada  tahun  2013,  prevalensi  gizi buruk  dan  gizi  kurang  pada  anak  balita secara  Nasional  sebesar  19,6%,  yang berarti  masalah  gizi  buruk  dan  gizi kurang  di  Indonesia  masih  merupakan masalah  kesehatan  masyarakat  yang mendekati  prevalensi  tinggi  (Riskesdas, 2013).
Kurang  Energi  Protein  (KEP) adalah  seseorang  yang  kurang  gizi  yang disebabkan  oleh  rendahnya  konsumsi energi  dan  protein  dalam  makanan sehari-hari  dan  gangguan  penyakit tertentu.  Anak  disebut  Kurang  Energi Protein  (KEP)  apabila  berat  badannya kurang  dari  80%  indeks  berat  badan menurut  umur  (BB/U)  WHO-NCHS. Kurang  Energi  Protein  (KEP)  adalah defisiensi  gizi  (energi  dan  protein)  yang paling  berat  dan  meluas  terutama  pada anak  balita.  Pada  umumnya  penderita Kurang  Energi  Protein  (KEP)  berasal dari  keluarga  menengah  bawah  yang berpenghasilan  rendah  (Supariasa,  dkk, 2013).
Masalah  gizi  merupakan  suatu masalah  pada  kesehatan  masyarakat, namun  penangulanganya  tidak    dapat dilakukan dengan pendekatan medis dan pelayanan kesehatan saja. Karena
penyebab timbulnya masalah gizi adalah multifaktor,  oleh  karena  itu  pendekatan penanggulangannya  harus  melibatkan berbagai  sektor  yang  terkait  (Supariasa, dkk, 2013).
Salah satu cara untuk  mengatasi kekurangan  gizi  yang  terjadi  pada  usia balita  perlu  diselenggarakan  Pemberian Makanan  Tambahan  (PMT).  PMT  bagi anak  usia  6-59  bulan  dimaksudkan sebagai tambahan, bukan sebagai pengganti  makanan  utama  sehari-hari (Kemenkes, 2011).
Berdasarkan  data  dari  Dinas Kesehatan  Kota  Malang  prevalensi balita  gizi  buruk  pada  bulan    Juli  tahun 2016  sebanyak  57  balita  (0,093  %)  dari 60.911 balita yang ditimbang di Posyandu.  Sedangkan  balita  gizi  kurang di  Kota  Malang  sebanyak  334  dari 60.911 balita yang ditimbang. Balita gizi buruk  terbanyak  ada  di  wilayah  kerja Puskesmas Janti dan Puskesmas Pandanwangi  (Dinkes  Kota  Malang,
2016). Di wilayah kerja Puskesmas Janti balita  gizi  buruk  ada  7  balita,  balita  2T adalah balita tidak naik berat badannya 2 kali  berturut-turut    sebanyak  74  balita dan    yang  berada  pada  Bawah  Garis Merah  (BGM)  sebanyak  31  anak  dari 5.044  balita  yang  ditimbang.  Diwilayah
Puskesmas  janti  yang  tertinggi  ada  di Kelurahan Tanjungrejo (Puskesmas Janti, 2017). Upaya  yang  dilakukan  dalam penanganan  gizi  kurang  dan  gizi  buruk meliputi    upaya  promotif,  preventif, kuratif  dan  rehabilitatif  (Direktorat Jenderal  Bina  Gizi  dan  KIA,  2014). Upaya  yang  dilakukan  oleh  Pemerintah Kota  Malang  pada  tahun  2017  untuk mencegah terjadinya gizi buruk  dan  gizi kurang  melalui  Dinas  Kesehatan  Kota Malang  yaitu  dengan  menyalurkan bantuan  Pemberian  Makanan  Tambahan (PMT)  berupa  biskuit  yang  didapatkan dari  suplai  Kementerian  Kesehatan (Pemerintah Kota Malang, 2017).
Metode  penanganan  masalah gizi  buruk  sebagai  upaya  meningkatkan kesejahteraan anak studi  kasus di rumah
pemulihan  gizi  Yogyakarta  Kusuma (2014)  Lembaga  Pos  Keadilan  Peduli Umat  telah  melakukan  penanganan terhadap  masalah  gizi  buruk  melalui makanan tambahan yaitu modisco (modifikasi  makanan  tambahan)  untuk pemulihan  gizi  buruk  berupa  kombinasi gula,  susu,  dan  minyak  goreng  selama empat  bulan  dapat  menaikkan  berat badan  anak  penderita  malnutrisi  dan dampaknya  dapat  menurunkan  angka balita gizi buruk.
Sebuah  penelitian  oleh  Azizah,
dkk  (2012)  menghasilkan  suatu  analisis dengan menggunakan uji statistik
McNemar  diperoleh  hasil  ρ  (0,125)  >  α (0.05)  maka  H1  diterima  yang  berarti ada  perbedaan  antara  balita  yang diberikan  PMT  modisco  dengan  balita Bawah  Garis  Merah  (BGM)  yang  tidak diberi modisco terhadap perubahan berat badan. Sebuah Studi pendahuluan penelitian  yang  dilakukan  oleh  Lubis Zulhaida    &  Mardiyah  I.S,  (2015) terdapat peningkatan pengetahuan sesudah  diadakan  pelatihan  tentang pembuatan  makanan  tambahan  untuk balita,  dimana  persentase  kader  yang sebelumnya memiliki pengetahuan kurang  sebanyak  93,3%  turun  menjadi 26,7%. Salah  satu  upaya  menurunkan angka  kejadian  gizi  buruk  dan  gizi kurang yaitu dengan diadakannya pelatihan  pembuatan  PMT  modisco  di Kelurahan Tanjungrejo Kecamatan Sukun  Kota  Malang.  Meningkatkan pengetahuan    Ibu  sehingga  PMT modisco bisa dijadikan sebagai alternatif
PMT yang pembuatannya bisa dilakukan sendiri  di  rumah  sebagai  langkah penurunan  kasus  Kurang  Energi  Protein (KEP) di  wilayah  kerja Puskesmas Janti Kota Malang.
METODE Motede penelitian yang digunakan adalah penelitian pre- eksperimental dengan  desain  penelitian one grup pretest posttest. Variabel bebas dalam  penelitian  ini  adalah  pelatihan
pembuatan  PMT  modisco  dan  variabel terikat  berupa  pengetahuan.  Sampel yang  digunakan  adalah    11  orang  Ibu yang  mempunyai  anak  Bawah  Garis Merah (BGM) di Kelurahan Tanjungrejo Kecamatan Sukun Kota Malang.
Penelitian diawali dengan pretest untuk  mengukur  pengetahuan Ibu,  kemudian  ibu  sebagai  subyek penelitian  diberikan  perlakuan  pelatihan dengan metode ceramah dan demonstrasi.  Kemudian  di  ukur  hasil perlakuan  dengan  mengadakan posttest pengetahuan. Instrumen penelitian yang digunakan  untuk  mengukur  variabel pengetahuan  tentang  PMT  modisco yaitu  dengan  menggunakan    kuesioner. Kuesioner  adalah  sebuah form yang berisi  pertanyaan-pertanyaan  yang  telah ditentukan yang dapat difungsikan untuk pengumpulan  data  atau  informasi  dari dan  tentang  orang-orang  sebagai  bagian dari  sebuah  survey  (Swarjana,  2015). Pemberian  skor  tes  adalah  dengan memberikan  angka  0    (nol)  setiap jawaban  angka  salah  dan  1  (satu)  setiap jawaban benar. Apabila sudah didapatkan hasilnya kemudian dikategorikan  tinggi  (baik)  bila  jawaban sesuai harapan sebesar 76-100%, sedang (cukup)  bila  jawaban  sesuai  harapan sebesar  56-75%  dan  rendah  (kurang) bila  jawaban  sesuai  harapan  sebesar  < 56% (Nursalam, 2008).
Analisis  data  dalam  penelitian ini  diawali  dengan  uji  persyaratan analisis, yakni berupa uji normalitas dan uji  homogenitas,  jika  didapati  data berdistribusi  normal  dan  mempunyai varian  yang  homogen,  maka  dilanjutkan dengan
pengujian hipotesis
menggunakan paired  sample  t-test , tetapi  jika  data  yang  terkumpul  tidak berdistribusi  normal  dan  variansinya tidak homogen, maka pengujian hipotesis  dilakukan  dengan  uji  statistik non  parametrik wilcoxon  sugned  ranks test.

## HASIL PENELITIAN
Hasil  penelitian  disajikan  pada tabel berikut:

## Tabel 1 Distribusi Umur
Tabel  1  menunjukan  bahwa  dari  11 orang  yang  berumur  20  –  24  tahun sebanyak  3  orang  (27,3%),  yang berumur 25-29 tahun sebanyak 4 orang (36,4%),  yang  berumur  30-  34  tahun sebanyak  3  orang  (27,3%)  dan  yang berumur  35  –  39  sebanyak  1  orang (9,1%).

## Tabel 2 Distribusi Pendidikan Terakhir
Tabel  2  menunjukan  dari  11  orang  Ibu terdapat 4 orang yang berpendidikan SD (36,4  %),  4  orang  yang  berpendidikan SMP  (36,4  %),  dan  terdapat  3  orang berpendidikan SMA (27,3%). Tabel 3 Distribusi Pekerjaan Pekerjaan Frekuensi Persen IRT 10 90,9 BURUH 1 9,1 Total 11 100,0 Tabel  3  menunjukan  dari  11  orang  Ibu terdapat  10  orang  yang  bekerja  sebagai Ibu  Rumah  Tangga  (90,9  %),  dan terdapat  1  orang  Ibu  yang  bekerja sebagai buruh (9,1 %).
Tabel 4 Data Hasil Pretest Pengetahuan
Tabel 4 menunjukan hasil pretest menghasilkan nilai tertinggi yang dicapai  peserta  pelatihan  adalah  50 sebanyak  3  (tiga)  orang  dan  nilai terendah  adalah  0  sebanyak  1  (satu) orang. Nilai rata-rata pretest pengetahuan adalah 30. Umur Frekuensi Persen 20 - 24 3 27,3 25 - 29 4 36,4 30 - 34 3 27,3 35 - 39 1 9,1 Total 11 100,0 Pendidikan Frekuensi Persen SD 4 36,4 SMP 4 36,4 SMA 3 27,3 Total 11 100,0 Nilai Frekuensi Persen ,0 1 9,1 10,0 1 9,1 20,0 3 27,3 30,0 1 9,1 40,0 2 18,2 50,0 3 27,3 Total 11 100,0
Tabel 5 Data Hasil Posttest Pengetahuan Nilai Frekuensi Persen 60 1 9,1 70 3 27,3 80 2 18,2 90 3 27,3 100 2 18,2 Total 11 100,0 Tabel 5 menunjukan hasil posttest menghasilkan  nilai  tertinggi yang  dicapai  peserta  pelatihan  adalah 100  sebanyak  2  (dua)  orang  dan  nilai terendah  adalah  60  sebanyak  1  (satu) orang. Nilai  rata-rata sebesar  81,82. Tabel 6 Pengkategorian Hasil Posttest Pengetahuan Kategori Nilai Frekuensi Persen Tinggi (Baik) 76 - 100 7 63,6 Sedang (Cukup) 56 - 75 4 36,4 Rendah (Kurang) < 56 0 0 Total 11 100,0 Sumber : Nursalam , 2008. Tabel  6  diketahui  sesaat  setelah diadakan pelatihan  diketahui tujuh (63,6 %)  Ibu  memiliki  pengetahuan  yang tinggi  (baik),  empat  (36,4  %)  Ibu memiliki  pengetahuan  yang  sedang (cukup) mengenai PMT modisco.
Analisis Tabel 7 Uji Normalitas Shapiro-Wilk Statistik df Sig. Pre_test ,912 11 ,257 Post_Test ,927 11 ,379 Output uji  normalitas  variabel pengetahuan  Ibu  terkait  PMT  modisco menggunakan Shapiro-Wilk menunjukan 0,257 dan 0,379. Apabila dibandingkan dengan  nilai  α  =  0,05,  diketahui  nilai signifikansi  lebih  dari  0,05  (p  >  0,05). Dengan  demikian  Ho  diterima  yang artinya data berdistribusi normal.
Tabel 8 Uji Homogenitas
Output uji homogenitas menunjukan 0,287 apabila dibandingkan dengan  nilai  α  =  0,05,  diketahui  nilai signifikansi  lebih  dari  0,05  (p  >  0,05) maka data homogen. Hasil Uji Hipotesis Hipotesis  alternatif  (Ha)  yang diajukan  dalam  penelitian  ini  berbunyi “terdapat keefektivitasan pelatihan terhadap  pengetahuan  Ibu  terkait  PMT modisco  di  Kelurahan  Tanjungrejo Levene Statistic df1 df2 Sig. 1,219 1 20 ,283
Kecamatan Sukun Kota Malang”, untuk kepentingan pengujian, hipotesis alternatif  dalam  penelitian  ini  diubah menjadi  hipotesis  nol  (Ho)  sehingga berbunyi  “tidak  ada  keefektifitasan pelatihan  terhadap  pengetahuan  Ibu terkait  PMT  modisco  di  Kelurahan Tanjungrejo  Kecamatan  Sukun  Kota Malang”.  Hipotesis  tersebut  adalah hipotesis nol (Ho). Membuktikan
hipotesis  tersebut  digunakan  analisis statistik  dengan  Uji-t  dengan  taraf signifikansi  α  =  0,05.  Hasil  uji-t dikatakan diterima apabila harga t hitung > t tabel atau  dengan  nilai  signifikansi  < 0,05.  Perhitungan  uji-t  ini  dilakukan dengan menggunakan IBM SPSS
Statistics  Version  20 .  Lebih  jelasnya dapat dilihat pada tabel berikut: Tabel 9 Paired Samples Test Data T hitung T tabel db Sig. (2-taild) Ket. Post-Test -15,392 -44,571 10 0,000 t h >t t = signifikan Hasil perhitungan diperoleh t hitung sebesar  -15,392,  nilai  negatif menunjukkan bahwa rerata posttest lebih tinggi dibandingkan dengan rerata pretest , jadi subjek mengalami peningkatan. Setelah dibandingkan dengan  t tabel pada  taraf  signifikasi  α  = 0,05 dan db = 10, diperoleh nilai sebesar -44,571,  ternyata  t hitung lebih  besar  dari t tabel . Hasil  uji paired  samples  test diatas juga diketahui bahwa nilai Sig. (2- tailed) sebesar 0,000 < 0,05, maka kedua indikator ini menunjukkan bahwa terdapat  perbedaan  yang  signifikan antara prepost dan posttest pengetahuan, sehingga  Ho  yang  berbunyi  “tidak  ada keefektivitasan pelatihan terhadap pengetahuan Ibu terkait PMT modisco di Kelurahan Tanjungrejo Kecamatan Sukun  Kota  Malang”  ditolak.  Maka  Ha yang  berbunyi  “terdapat  keefektivitasan pelatihan  terhadap  pengetahuan  Ibu terkait  PMT  modisco  di  Kelurahan Tanjungrejo  Kecamatan  Sukun  Kota Malang” diterima.

## PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil penelitian terhadap 11 Ibu di Kelurahan Tanjungrejo  Kecamatan  Sukun  Kota Malang,  disimpulkan  bahwa  terdapat keefektivitasan pelatihan terhadap pengetahuan.  Hal  ini  mengindikasikan bahwa  pelatihan  adalah  salah  satu  cara untuk meningkatkan pengetahuan. Pelatihan
merupakan serangkaian
kegiatan yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan  sikap seseorang guna melaksanakan tugasnya.
Peningkatan  pengetahuan  yang diperoleh  Ibu  karena  materi  yang disampaikan  dengan  metode  ceramah disertai  dengan  tanya  jawab  mengenai PMT modisco serta demonstrasi pembuatan PMT modisco mudah dimengerti oleh Ibu. Prosedur
pembuatan  PMT  modisco  dirasa  tidak terlalu  susah,  ada    tiga  bahan  dasar modisco  yang  dalam pelatihan  disingkat dengan  susu,  gula,  dan  margarine (SGM).
Menurut  Palutturi  Sukri  (2007) pelatihan  memiliki arti yang  luas bahwa sebagai salah satu usaha untuk mengembangkan  sumber  daya  manusia terutama  di  dalam  hal  pengetahuan, kemampuan  dan  keterampilan.  Suatu pelatihan  yang  didesain  sesuai  dengan kebutuhan  pelatihan  serta  pengajaran yang  dilakukan  oleh  instruktur  yang kompeten  akan  sangat  menentukan keberhasilan  pelatihan.  Pelatihan  tidak hanya  mengembangkan  pengetahuan seseorang  tetapi  juga  mempersiapkan mereka untuk terampil dalam melaksanakan tugasnya (Farooq, 2011). Metode pelatihan dengan
demonstrasi  dan  praktik  memberikan keefektivitasan  yang  bermakna  terhadap peningkatan pengetahuan. Pelatihan dengan  metode  ini  memberikan  kesan yang  mendalam  pada  peserta.  Peserta
juga  dilibatkan  dalam  kegiatan  yaitu praktik. Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh (Rapiasih,  dkk,  2010)  menyimpulkan bahwa  ada  peningkatan  pengetahuan sesudah  diadakan  pelatihan  dengan presentase  sebelum    14,12  %  dan sesudah    71,00  %  peningkaatan  sebesar 56,88 %.
Menurut  Comer  et  al  (2011) pelatihan  meningkatkan pengetahuan dokter  tentang  risiko  keselamatan terkait  CVC,  dan  sebagian  besar pengetahuan  menurun  hanya  sekitar 12%  dari  waktu  ke  waktu. Ameeq  et al (2013) membuktikan bahwa pelatihan berhubungan  positif  dan  signifikan terhadap pengetahuan dan kinerja seseorang.  Sejalan  dengan    penelitian (Sarbini  D,  Rahmawaty    S  2008) sebelum diadakan pelatihan, nilai pengetahuan  mengalami  peningkatan yaitu  rata-rata pretest 68,11  %    menjadi 97,74 % atau memilik pengetahuan yang baik.  Penelitian  (Lubis  Zulhaida    & Mardiyah I.S, 2015) terdapat peningkatan pengetahuan sesudah diadakan pelatihan kader tentang pembuatan  makanan  tambahan  untuk balita,  dimana  persentase  kader  yang sebelumnya memiliki pengetahuan kurang  sebanyak  93,3%  turun  menjadi 26,7%. Komponen yang dapat berpengaruh terhadap keberhasilan pelatihan  antara  lain  yaitu  kurikulum, pengajar/pelatih,  penyelenggara,  sarana yang digunakan, metode serta karakteristik  peserta  pelatihan  seperti umur, pekerjaan, pendidikan, dan pengalaman. Indikator  keberhasilan  pelatihan yaitu  dengan  adanya  evaluasi  kegiatan pelatihan yang dilakukan dengan membandingkan  tingkat  pengetahuan dan pemahaman peserta pelatihan sebelum dan sesudah pelatihan (Widyasanti, dkk 2016). Peserta pelatihan  juga  menyampaikan  beberapa pesan,  saran  dan  kesan  sehingga  data tersebut  bisa  menjadi  bahan  evaluasi pelaksanaan kegiatan pelatihan. Pelatihan pembuatan PMT
modisco  memberikan  hasil  yang  baik dalam  meningkatkan  pengetahuan  Ibu. Pelatihan  dilaksanakan  dalam  rangka memberikan  pengetahuan,  agar  Ibu mampu  membuat  PMT  modisco  sendiri dirumah  untuk menurunkan  angka kejadian  gizi  kurang  untuk  mencegah gizi buruk. Cara membuat segelas PMT modisco  III,  yang  biasa  diberikan  untuk balita  dengan  status  gizi kurang, penggunaan susunya 1 ¼ sdm,  margarin ½  sdm  dan  gula  1  ¼  sdt  dengan tambahan  100  ml  air  dan  menjadi  110 ml  larutan  modisco  per  gelas  setelah dicampurkan.
Susu full cream sachet yang dijual di  toko/warung  dengan  harga  ±  Rp. 14.000,- (200 gr) bisa untuk  membuat ± 16 kali PMT modisco. Margarin dengan harga ± Rp. 7000,- perbungkus (250 gr), bisa 50 kali penggunaannya karena yang dibutuhkan  dalam  satu  kali  pembutan PMT modisco hanya ½ sdm margarin (5 gr) saja. Begitu juga penggunaan gula  ± Rp.  3000,-  (250  gr),  bisa  30  kali penggunaannya.  Jadi  untuk  membuat segelas  PMT  Modisco  biaya  yang dikeluarkan berkisar ± Rp. 1500,-. Biaya ±  Rp.  1500,-  bisa  membuat  minuman berkalori  tinggi  dan  bermanfaat  bagi anak  dari  pada  menggunakan  uang tersebut  untuk  jajanan  kurang  bergizi dan kurang sehat yang beredar dipasaran. Selain itu modisco bisa dibuat makanan  lain  seperti  puding  modisco, bolu  modisco,  kolak  modisco,  dan beraneka ragam makanan lain.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil-hasil  analisis dan  pembahasan  yang  telah  diuraikan pada  bagian  sebelumnya,  maka  dapat ditarik kesimpulan yaitu :
Terdapat keefektivitasan pelatihan terhadap  pengetahuan  Ibu  terkait  PMT modisco  di  Kelurahan  Tanjungrejo
Kecamatan Sukun Kota Malang. Peningkatan pengetahuan Ibu  mengenai PMT Modisco meningkat setelah diadakan  pelatihan,  diketahui  bahwa nilai Sig. (2-tailed) sebesar 0,000 < 0,05 7
artinya terdapat keefektivitasan pelatihan  terhadap  pengetahuan  Ibu terkait PMT modisco . SARAN Hasil penelitian yang telah dilakukan, maka sebagai usaha untuk mengurangi kasus gizi kurang dan buruk disarankan hal berikut: a. Diharapkan  ibu  mempraktekannya sendiri  di  rumah  dan  memberikan modisco kepada balita, supaya menurunkan  kejadian  gizi  kurang serta  dapat  mencegah  kasus  gizi buruk  di  kelurahan  Tanjungrejo Kecamatan Sukun Kota Malang.
b. Kepada  tenaga  kesehatan  khususnya tenaga  kesehatan  di  instalasi  gizi diharapkan  agar  dapat  melaksanakan penyuluhan dan pelatihan, khususnya tentang  penanggulangan  gizi  kurang dan buruk.
c. Bagi peneliti lain, diharapkan menjadi  bahan  pertimbangan  apabila melakukan  penelitian  serupa  atau lanjutan dengan memberikan modisco  secara  langsung  kepada balita  kemudian  melihat  perubahan berat badan balita.

## DAFTAR RUJUKAN
Ameeq,  Ul  Ameeq  and  Hanif,  F.  2013. Impact of Training on Employee’s  Development  and Performance  in  Hotel  Industry of Lahore, Pakistan.
Journal  of  Business  Studies Quarterly Vol. (4), No. (5). Azizah  N,  Suyati,  Zakiyah.  2012.
Perbedaan  Antara  Balita  BGM yang  Diberikan  PMT  Modisco dengan  Balita  BGM  yang  Tidak Diberikan PMT Modisco terhadap Perubahan Berat Badan. Jombang:  Universitas Pesantren  Tinggi  Darul  Ulum Jombang. Departemen Kesehatan RI. 2011. Pedoman  dan  Tata  Laksana Kurang  Energi  Protein  pada Anak  Puskesmas  dan  Rumah Tangga. Jakarta:  Departemen
Kesehatan RI.
Dinas  Kesehatan  Kota  Malang.  2016.
Data  Balita  Gizi  Buruk  Kota Malang  2016 .  Malang:  Dinkes Kota Malang. Comer, et al. 2011. Web-Based Training Improves Knowledge about Central Line Bloodstream
Infections. Infect Control Hosp Epidemi Vol. (12), No. (32). Farooq M. 2011. Impact of Training and Feedback on Employee Performance. Journal of Psychology  and  Business Vol (5) No (1). Kementerian Kesehatan RI. 2015.
Rencana  Stategis  Kementerian Kesehatan  Tahun  2015-2019 . Jakarta:  Kementerian  Kesehatan
RI. Kementerian Kesehatan. 2011. Panduan Penyelenggaraan Pemberian Makanan  Tambahan  Pemulihan Bagi Balita Gizi Kurang . Jakarta:  Ditjen  Bina  Gizi  dan Kesehatan Ibu dan Anak Kementerian Kesehatan  RI. Kusuma  Wardani,  T.  2014. Metode Penanganan Masalah Gizi Buruk  Sebagai  Upaya  Untuk Meningkatkan Kesejahteraan Anak. Yogyakarta: Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga. Nursalam. 2008. Konsep dan Penerapan Metodologi Penelitian Ilmu Keperawatan .  Jakarta:  Penerbit Salemba Medika.
Puskesmas Janti. 2016. Data Balita Gizi Buruk 2016. Malang: Puskesmas Janti. Rapiasih,  dkk.  2010. Pelatihan  hygiene sanitasi dan poster berpengaruh terhadap  pengetahuan,  perilaku penjamah makanan, dan kelaikan  hygiene  sanitasi  di instalasi  gizi  RSUP  Sanglah
Denpasar. Jurnal  Gizi  Klinik
Indonesia Vol. (7). No. (2).
Riskesdas. 2013. Riset Kesehatan Dasar . Jakarta: Badan Penelitian dan  Pengembangan  Kesehatan Kementerian Kesehatan  RI.
Sarbini,  D,  Rahmawaty,  S,  2008. Pelatihan membuat MP-ASI lokal  dengan  bahan  dasar  BMC (bahan makanan campuran) untuk balita pada kader posyandu  di  wilayah. Jurnal Warta Vol .(11), No. Sukri  Palutturi,  Nurhayani,  Nurhamsa Mandak. 2007. Determinan Kinerja  Bidan  Di  Puskesmas
Tahun  2006. Jurnal  Manajemen Pelayanan Kesehatan,  Vol.  (10), No. (4).
Supariasa, I.D.N., Bakri, B., dan Fajar I, I.  2013. Penilaian  Status  Gizi . Jakarta:  EGC.
Swarjana,  I  Ketut  2015. Metodologi Penelitian  Kesehatan:  Tuntutan Praktis Pembuatan Proposal Penelitian  untuk  Keperawatan, Kebidanan,  dan  Profesi  Bidang Kesehatan  Lainnya .  Yogyakarta: Andi. Widyasanti,  A.  Putri,  S.H.dan  Dwiratna S.N.P. Upaya Pemberdayaan Masyarakat  Melalui  Pelatihan Pembuatan Produk Sabun Berbasis  Komoditas  Lokal  Di Kecamatan  Sukamantri  Ciamis. Jurnal Vol (5) No (1). Zulhaida Lubis, Isyatun Mardiyah Syahri.  2015. Pengetahuan  dan Tindakan  Kader  Posyandu  dalam Pemantauan  Pertumbuhan  Anak
Balita .  Jurnal  Kemas  Vol  (1)  No (11).