Volume 10, Nomor 2, Tahun 2021, Halaman 120-129                     Submitted: 17 Oktober 2020 Online di : http://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jnc/ Accepted: 19 Mei 2021

## PERBEDAAN PENGETAHUAN GIZI, SIKAP DAN PERILAKU TENTANG VISUAL GIZI SEIMBANG ANTARA DUA GENERASI DI GEREJA GSKI REHOBOT KEBON JERUK JAKARTA
Ruth Gracia Dau Vanes Parapat 1 , Vitria Melani 1 , Yulia Wahyuni 1 , Rachmanida Nuzrina 2 , Laras Sitoayu 2*
1 Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan, Universitas Esa Unggul. Jl. Arjuna Utara No.9, Duri Kepa, Kec. Kb. Jeruk, Kota Jakarta Barat, Daerah Ibukota Jakarta 11510 Indonesia
2 Program Studi Pendidikan Profesi Dietisien, Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan, Universitas Esa Unggul. Jl. Arjuna Utara No.9, Duri Kepa, Kec. Kb. Jeruk, Kota Jakarta Barat, Daerah Ibukota Jakarta 11510 Indonesia
* Korespondensi : E-mail: laras@esaunggul.ac.id

## ABSTRACT
Background: Generation  Y (Millennial)  and  generation  Z (IGeneration)  are  proven  to be  the  two generations that dominate the use of information communication technology today. Living in a rapidly developing technology era and abundant information should make them have nutritional knowledge, attitudes and behavior towards a good  visual  balanced  nutrition.  However,  Riskesdas  2018  shows  an  increase  in  the  prevalence  of  obesity  in adults by 21.8%. This high prevalence is said to be an indicator of low knowledge about balanced nutrition even though the two generations live in an era of abundant information.
Objectives: Analyzing  differences  in  nutritional  knowledge,  attitudes  and  behavior  regarding  visual  balanced nutrition between generation Y and generation Z.
Methods: This  research  is  an  observational  analytic  study  with  cross  sectional  design.  Selection  of  research subjects  with  total  sampling. A  sample of  40  respondents was  obtained  from  generation  Y and  40  respondents from generation Z. Using the independent t-test statistical test to determine differences in nutritional knowledge, attitudes  and  behaviors  regarding  balanced  nutrition  visuals  (balanced  nutrition  cone  and  my  plate)  in generation Y and generation Z.
Results: There are differences in nutritional knowledge in generation Y and generation Z (p = 0.0001), there are differences in attitudes about visual balanced nutrition in generation and generation Z (p = 0.0001), and there are differences in nutritional behavior towards visual balanced nutrition of generation Y and generation Z (p = 0.029).  From  the  above  values,  it  can  be  said  that  the  value  of  sampling  bias  on  nutritional  knowledge  and attitudes is smaller than behavior.
Conclusion: The three results show that there are differences in nutritional knowledge, attitudes and behavior between these two generations.
Keywords:  Balanced  Nutrition  visual;  Tumpeng  gizi  seimbang;  Piring  makanku;  Y  (Millenial)  generatio;  Z generation (IGeneration)

## ABSTRAK
Latar  belakang :  Generasi  Y  (Millenial)  dan  generasi  Z  (IGeneration)  terbukti  adalah  dua  generasi  yang mendominasi penggunaan teknologi informasi komunikasi sekarang ini. Hidup di zaman teknologi berkembang pesat  dan  informasi  melimpah  semestinya  membuat  mereka  memiliki  pengetahuan  gizi,  sikap  dan  perilaku terhadap visual gizi seimbang yang baik. Namun Riskesdas 2018 menunjukkan adanya peningkatan prevalensi obesitas  pada  dewasa  sebesar  21,8%.  Prevalensi  tinggi  ini  dikatakan  sebagai  indikator  rendahnya  pengetahuan mengenai gizi seimbang meskipun kedua generasi hidup dizaman informasi yang melimpah.
Tujuan :  Menganalisis  perbedaan  pengetahuan  gizi,  sikap  dan  perilaku  tentang  visual  gizi  seimbang  pada generasi Y dan generasi Z.
Metode :  Penelitian  ini  merupakan  penelitian  analitik  observasional  dengan  desain  cross  sectional.  Pemilihan subjek  penelitian  dengan  total  sampling.  Diperoleh  sampel  sebanyak  40  responden  dari  generasi  Y  dan  40 responden  dari  generasi  Z.  Menggunakan  uji  statistik  t-test  independent  untuk  mengetahui  perbedaan pengetahuan gizi, sikap dan perilaku tentang visual gizi seimbang (tumpeng gizi seimbang dan piring makanku) pada generasi Y dan generasi Z.
Hasil: Terdapat  perbedaan  pengetahuan  gizi  pada  generasi  Y  dan  generasi  Z  (p=0,0001),  terdapat  perbedaan sikap  tentang  visual  gizi  seimbang  pada  generasi  dan  generasi  Z  (p=0,0001),  dan  terdapat  perbedaan  perilaku gizi terhadap visual gizi seimbang generasi Y dan generasi Z (p=0,029). Dari nilai diatas, dapat dikatakan bahwa nilai bias sampling pada pengetahuan gizi dan sikap lebih kecil daripada perilaku.
Simpulan : Ketiga hasil menunjukkan terdapat perbedaan pengetahuan gizi, sikap dan perilaku antara kedua generasi ini.
Kata Kunci: Visual Gizi Seimbang; Tumpeng Gizi Seimbang; Piring Makanku; Generasi Y (Millenial); Generasi Z (IGeneration)

## PENDAHULUAN
Negara  Indonesia  ialah  negara  terbesar ke-empat  di  dunia  setelah  China,  India  dan Amerika  Serikat  dan  menjadi  negara  dengan jumlah  penduduk  yang  besar  serta  tingkat pertumbuhan  penduduk  yang  tinggi.  Menurut Statista (2016) Indonesia dengan jumlah Penduduk 259,4 jiwa yang mana 66,9% diisi oleh generasi X, generasi Y ( Millennial) dan generasi Z  ( IGeneration ).  Generasi  Y  menurut  Zemke et al .  (2000) adalah  generasi yang  lahir  pada  tahun 1980  sampai  1999. 1 Generasi  dengan  ciri  utama penggunaan  komunikasi,  media,  dan  teknologi digital  yang  tinggi  sehingga  generasi  ini  kreatif, informatif,  mempunyai  passion,  produktif,  dan menggunakan  teknologi  dalam  segala  aspek kehidupannya. 2 Generasi  Z  menurut  Tapscott (2016)  lahir  pada  1998-2009,  mengenal  internet dan  juga  web  sejak  kecil  karena  lahir  pada  saat dunia  sudah  dikuasai  teknologi  hingga  dijuluki “ The  silent  generation ”.  Kelebihan  dari  generasi Z  yaitu  dapat  mengaplikasikan  semua  kegiatan dalam  satu  waktu  atau  disebut multi  tasking . Kedua  generasi  ini  memiliki  kesamaan  yaitu penggunaan  teknologi  informasi  yang  tinggi dibuktikan  melalui Alvara  Research  Center (2014)  bahwa  konsumsi internet penduduk berusia 15 hingga 34 tahun lebih tinggi dibanding kelompok usia lain. 3 Dari survei terbaru Asosiasi Penyelenggara  Jasa  Internet  Indonesia  (APJII) tahun  2018  terungkap  bahwa  pengguna  internet di  Indonesia  didominasi  oleh  generasi Millenial , dimana  91%  pengguna internet adalah  remaja berusia15-19  tahun,  88,5%  berusia  20-24  tahun, 82.7%  atau  sekitar  25  juta  berusia  25-29  tahun dan sekitar 76,5% berusia 30-34 tahun. 4 Prevalensi pada Riskesdas (2013) bahwa secara nasional prevalensi kurus pada remaja usia 13-15  tahun  adalah  11,1%.  Prevalensi  gemuk pada remaja usia 13-15 tahun adalah 10,8%. Pada orang dewasa Riskesdas (2013) juga menunjukkan prevalensi penduduk dewasa kurus 8,7%, berat badan lebih 13,5% dan obesitas 15%. Prevalensi  obesitas  pada  laki-laki  dewasa meningkat  dari  13,9%  (2007)  menjadi  19,7% (2013)  dan  prevalensi  obesitas  pada  perempuan dewasa  32,9%  dari  13,9%  pada  tahun  2007 menjadi 17,5% pada tahun 2010 dan 32,9% pada tahun  2013. 5 Hasil  Riskesdas  (2018)  juga mencuri perhatian karena didapatkan peningkatan prevalensi  sangat  gemuk  (obesitas)  pada  dewasa yaitu  sebesar  21,8%  (peningkatan  sebesar  7% dari  tahun  2013)  dan  DKI  Jakarta  menempati tempat  provinsi  tertinggi  kedua  untuk  proporsi
obesitas  pada  dewasa  (diatas  18  tahun)  yaitu sebesar 29,8%. 6
Prevalensi  yang  tinggi  ini  dikatakan sebagai salah satu indikator rendahnya pengetahuan  mengenai  gizi  seimbang.  Karena menurut Sukma dan Margawati (2014) Pengetahuan memengaruhi sikap dalam pemilihan makanan. Kurang cukupnya pengetahuan tentang gizi yang berakibat kesalahan  dalam  pemilihan  makanan  akan berpengaruh  pada  status  gizi. 7 Untuk  mengatasi masalah gizi yang ada Pemerintah mengeluarkan sebuah  pedoman  melalui  gizi  seimbang  dalam bentuk  visual,  visual  yang  dimaksudkan  disini adalah  gambar  “Tumpeng  gizi  seimbang”  dan “Piring  makanku”  dalam  profil  kesehatan Indonesia. 8
Tumpeng gizi seimbang adalah penjabaran sederhana mengenai ukuran atau porsi makanan dan minuman serta aktivitas fisik setiap hari, terdapat juga anjuran untuk mencuci tangan sebelum  dan  juga  sesudah  makan  serta pemantauan berat badan disertai anjuran meminum  8  gelas  air  putih  dalam  sehari.  Piring makanku  adalah  panduan  sajian  asupan  untuk setiap  kali  hendak  makan  atau  sajian  sekali makan dimana separuh dari total jumlah makanan pada  setiap  kali  makan  adalah  sayur  dan  buah, separuh lainnya adalah makanan pokok dan juga lauk-pauk.  Serta  anjuran  bahwa  saat  hendak makan,  porsi  sayuran  harus  lebih  banyak dibandingkan  porsi  buah,  dan  porsi  pada makanan  pokok  lebih  banyak  daripada  porsi lauk-pauk. 8
Zaman ini teknologi semakin berkembang  dan  informasi  semakin  melimpah, dimana  kita  dapat  menemukan  informasi  yang ingin  kita  ketahui  dengan  cepat  seperti  pada internet dan  media  informasi  lainnya  yang merupakan  bagian  dari perkembangan  teknologi. Jika  dikembalikan  kepada  kedua  generasi  ini yang  notabenenya  adalah  generasi  yang  akrab dengan  teknologi  serta  memiliki  daya  konsumsi yang tinggi terhadap teknologi, terutama teknologi  informasi  komunikasi  seperti internet , media  sosial  dan  media  informasi  lainnya, semestinya  membuat  kedua  generasi  memiliki pengetahuan yang terkini dan terbaru atau bahkan dititik yang kaya akan wawasan.
Tidak  hanya  kaya  akan  wawasan  umum tetapi  juga  kaya  akan  wawasan  kesehatan, terutama gizi pada topik ini yaitu panduan visual (gambar)  gizi  seimbang  yang  ada  yaitu “Tumpeng gizi seimbang” dan “Piring makanku”.  Berdasarkan  latar  belakang  diatas,
perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut  apakah kedua  generasi  memiliki  pengetahuan  gizi,  sikap dan  perilaku  terhadap  visual  gizi  seimbang  yang baik  dan  benar  seiring  dengan  teknologi  yang berkembang dan informasi melimpah.

## METODE
Peneliti  melakukan  penelitian  bertepatan dengan  adanya  pandemi  virus  korona  ( covid-19 ) sehingga  pemerintah  mengeluarkan  peraturan dalam  PERMENKES  RI.  No  9  tahun  2020 tentang PSBB (Pembatasan sosial berskala besar) dimana  kita  diharapkan  tetap  berada  dirumah apabila  tidak  ada  kebutuhan  yang  mendesak. 9 Maka  penelitian  ini  dilaksanakan  secara Online dengan menyebarkan kuesioner kepada responden.  Penelitian  ini  berjenis  analitik observasional  karena  tidak  ada  intervensi terhadap  sampel  penelitian  dengan  pendekatan cross  sectional dan  menggunakan  total  smping sebagai  Teknik  pengambilan  sampe.  Total responden  sebanyak  80  orang,  40  orang  berasal dari generasi Y berusia 25-35 tahun dan 40 orang berasal  dari  generasi  Z  berusia  15-24  tahun. Didapatkan  sampel  sebanyak  80  orang  berasal dari seluruh populasi yang dijadikan sampel.
Pengetahuan  gizi,  sikap  dan  perilaku tentang visual gizi seimbang adalah variabel yang diteliti.  Pengetahuan  gizi  dan  sikap  yang dimaksudkan  dalam  penelitian  ini  adalah pengetahuan  dan  sikap  mengenai  visual  gizi seimbang.  Perilaku  yang  dimaksudkan  adalah seberapa  baik  responden  mengimplementasikan visual  gizi  seimbang  dalam  kehidupan  sehari- hari.  Visual  gizi  seimbang  yang  dimaksudkan dalam penelitian ini adalah gambar tumpeng gizi seimbang  dan  piring  makanku,  dimana  kedua gambar  ini  adalah  panduan  yang  sekarang  ini digunakan  sebagai  acuan  panduan  makan  yang benar dalam rangka pemenuhan nutrisi tubuh.
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  GSKI Kebon  Jeruk,  Jakarta  Barat.  Waktu  pelaksanaan penelitian  ini  dimulai  dari  bulan  awal  bulan  Juli hingga  awal  bulan  Agustus  2020.  Penelitian  ini juga  telah  lolos  kaji  etik  yang  dikeluarkan  oleh Dewan  Penegak  Kode  Etik  Universitas  Esa Unggul  dengan  Nomor:  0347-20.336/DPKE- KEP/FINAL-EA/UEU/IX/2020  Data  yang  dikaji diperoleh  dari  data  primer  yang  dikumpulkan menggunakan  kuesioner  melalui google  form yang  dibuat  peneliti,  berisikan  pertanyaan  dan pernyataan  yang  sudah  dilakukan  uji  normalitas dan uji reliabilitas terlebih dahulu. Tabel 1. Hasil Uji Reliabilitas Reliability Statistics Cronbach’s Alpha N of Items Pengetahuan 0,882 10 Sikap 0,919 15 Perilaku 0,918 27 Tabel 2. Hasil Uji Normalitas Variabel Perbandingan skewness dan standard Error Uji Kolmogorov Smirnov Histogram Keterangan Pengetahuan 1,95 0,0001 Normal Normal Sikap -0,04 0,0001 Normal Normal Perilaku 1,12 0,200 Normal Normal
Data  yang  dikumpulkan  menggunakan kuesioner  yaitu  data  identitas  diri  responden, pertanyaan  mengenai  pengetahuan  gizi,  pernyataan sikap  dan  pernyataan  perilaku.  Analisis  data menggunakan  uji  statistik t-test  independent untuk pengetahuan gizi, sikap dan perilaku.

## HASIL
Distribusi  Frekuensi  Responden  berdasarkan Karakteristik
Karakteristik Jenis Kelamin pada generasi Y lebih banyak laki-laki daripada perempuan sedangkan  pada  generasi  Z  jumlahnya  sama  rata.
Responden  mencapai  nilai  maksimum  tertinggi  ada pada  pernyataan  sikap  dan  diraih  oleh  generasi  Z, sedangkan  nilai  minimum  terendah  ada  pada pernyataan  perilaku  didapat  oleh  generasi  Y. Generasi Z mendominasi semua rerata (pengetahuan gizi,  sikap  dan  perilaku),  dari  hasil  terlihat  bahwa ada  perbedaan  antara  pengetahuan  gizi,  sikap  dan perilaku antara kedua generasi.
Perbedaan Pengetahuan gizi, sikap dan perilaku Berdasarkan hasil uji statistik t-test independent ,  diketahui  bahwa  terdapat  perbedaan pengetahuan  gizi,  sikap  dan  perilaku  pada  generasi
Y dan generasi Z dapat dilihat pada nilai signifikansi pada  ketiga  variabel.  Diantara  semua  variabel, variabel  sikap  memiliki  perbedaan  nilai  rata-rata yang jauh dan variabel perilaku memiliki perbedaan nilai  rata-rata  yang  tidak  begitu  jauh.  Berdasarkan pada  tabel  diatas,  selisih  nilai  rata-rata  untuk  sikap sebesar 18,5 dan untuk perilaku sebesar 6,95.

## PEMBAHASAN Pengetahuan Gizi
Hasil  tahu  mengenai  segala  sesuatu  yang berkaitan dengan gizi, dipengaruhi oleh beberapa hal seperti usia, tingkat pendidikan, pekerjaan, lingkungan, sosial bahkan informasi disebut pengetahuan  gizi.  Pengetahuan  menjadi  penting karena  memengaruhi  sikap  dan  cara  seseorang berperilaku, seperti yang diungkapkan oleh Notoatmodjo  (2003)  dalam  Iskandar  (2009). 10 Ada peranan penting dari pengetahuan dalam pembentukan  kebiasaan  makan  seseorang  yaitu memengaruhi  cara  seseorang  dalam  memilih  jenis dan jumlah makanan yang dikonsumsi.
Responden  yang  menjadi  sasaran  penelitian ini  berusia  15-35  tahun  dimana  seharusnya  sudah mampu  mendapatkan  banyak  informasi  mengenai gizi,  karena  ilmu  pengetahuan  akan  kesehatan terkhusus  ilmu  gizi  yang  semakin  berkembang, banyak digaungkan baik seperti penyuluhan maupun dari informasi yang terpampang di media sosial dan juga  pada  usia  tersebut  adalah  usia  yang  mampu menggunakan  dan  mengakses  fasilitas  pencarian informasi.  Didukung  oleh  pernyataan  Sukanto (2000) bahwa semakin bertambahnya usia seseorang,  semakin  banyak  juga  pengalaman  yang akan diperoleh seseorang, dan semakin banyak pula kemungkinan  orang  tersebut  untuk  mendapatkan informasi. 10 Generasi  Y  dan  Z  menjawab  benar paling  banyak  pada  pertanyaan  mengenai  kapan visual  tumpeng  gizi  seimbang  digunakan  dan anjuran  porsi  konsumsi  air  mineral.  Pertanyaan mengenai  anjuran  porsi  mengonsumsi  lauk  hewani, adalah pertanyaan yang paling banyak dijawab salah oleh kedua generasi. Hanya 25% (10 orang) generasi Y  dan  5%  (2  orang)  generasi  Z  yang  menjawab benar.  Padahal,  menurut  Riyadi  tahun  2006,  Pola asam  amino  protein  hewani  adalah  yang  terbaik untuk memenuhi kebutuhan manusia karena polanya menyerupai  pola  kebutuhan  asam  amino  manusia, seharusnya  porsi  lauk  hewani  dalam  sehari  penting untuk diketahui. 11 Dalam Generasi Z, dua pertanyaan yang paling banyak dijawab benar adalah pertanyaan  mengenai  cara  membaca  tumpeng  gizi
seimbang  yang  benar  dan  pertanyaan  mengenai kapan visual tumpeng gizi seimbang digunakan.
Jika  konsep  dasar  dari  pengetahuan  gizi seimbang  seperti  nama  pedoman  gizi  yang digunakan  sekarang  ini  tidak  kita  ketahui,  besar kemungkinan kita juga tidak mengetahui konsep gizi seimbang yang lebih dalam. Ada lebih dari setengah dari  total  responden  65%  (26  orang)  responden generasi Y dan 57.5% (23 orang) responden generasi Z yang salah memilih pedoman gizi apa yang sedang digunakan saat ini bahkan masih ada yang memilih 4 sehat  5  sempurna.  Sejalan  dengan  penelitian  yang dilakukan  Yunitasari et  al .  (2019)  dimana  sebagian besar  subjek  memiliki  pengetahuan  gizi  kurang, sebagian  besar  responden  belum  mengetahui  secara menyeluruh  tentang  pedoman  gizi  seimbang,  dan masih  mengingat  pedoman  4  sehat  5  sempurna, responden  penelitian  ini  ialah  yang  berusia  dewasa awal. 12
Ketidaktahuan  tentang  konsep  dasar  gizi seimbang, bisa membuat kita juga tidak tahu konsep gizi  seimbang  secara  lebih  dalam,  seperti  anjuran porsi  mengonsumsi  buah-buahan  dalam  satu  hari. Terbukti dari masih ada 65% (26 orang) generasi Y dan  37.5%  (15  orang)  generasi  Z  salah  memilih anjuran  porsi  buah-buahan  karena  responden  tidak dikenalkan  dan  belum  mengetahui  pasti  anjuran porsi  dalam  mengonsumsi  buah-buahan.  Padahal, dalam  (PMK  RI,  2014)  tentang  Pedoman  Gizi Seimbang,  dijelaskan  bahwa  pangan  sumber vitamin, mineral dan serat terdapat pada sayuran dan buah-buahan. 13 Seperti pada data Badan perencanaan Pembangunan  Nasional  2007  di  tahun  1999-2007 memperlihatkan  bahwa  total  konsumsi  pangan penduduk Indonesia masih berada di bawah anjuran kebutuhan minimum (2000 kkal/kapita/hari).
Penting  sekali  untuk  membahas  dari  segi apa  yang  masuk  ke  dalam  tubuh  kita  seperti konsumsi makanan, namun ada hal yang tidak kalah penting  untuk  diulas  dari  visual  gizi  seimbang khususnya tumpeng gizi seimbang, yaitu melakukan aktivitas  fisik.  Menurut  Almatsier  (2002)  gerakan yang  dilakukan  oleh  otot-otot  tubuh  dan  sistem penunjangnya  disebut  aktivitas  fisik.  Menurut Kemenkes  (2014)  setiap  gerakan  tubuh  yang meningkatkan  pengeluaran  tenaga  ataupun  energi dan  pembakaran  energi  dapat  disebut  sebagai aktivitas  fisik.  Aktivitas  fisik  ini  dilakukan  selama 30  menit  setiap  hari  atau  minimal  3-5  kali  dalam seminggu  seperti  berjalan  kaki,  mencuci,  menyapu, berkebun, dan naik turun tangga. 13
Tabel 3. Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Karakteristik pada Generasi Y dan Generasi Z di GSKI Rehobot Kebon Jeruk
Karakterisitik Jumlah sampel Generasi Y = 40 Generasi Z = 40 (%) Mean±Std Min-Max Jenis Kelamin Generasi Y (Millenial) Laki-laki Perempuan Generasi Z (IGeneration) Laki-laki Perempuan 21 (26.25) 19 (23.75) 20 (25) 20 (25) - - - - - - - - Jenis Kelamin Gabungan Generasi Laki-laki Perempuan 41 (51.25) 39 (48.75) - - - - Pengetahuan Gizi Generasi Y Baik (76% - 100%) Cukup (56% - 75%)
Kurang (<56%) Generasi Z
Baik (76% - 100%) Cukup (56% - 75%) Kurang (< 56%) (Arikunto, 2006) 0 (0) 8 (20) 32 (80) 8 (20) 12 (30) 20 (50) 46.25±1.884 58.25±2.452 30-70 30-90
Sikap
Generasi Y Baik (76% - 100%) Cukup (56% - 75%)
Kurang (<56%) Generasi Z
Baik (76% - 100%) Cukup (56% - 75%) Kurang (< 56%) (Arikunto, 2006) 1 (2.5) 38 (95) 1 (2.5) 34 (75) 2 (5) 4 (10) 68.33±1.235
86.83±2.245
40-86.6
53.3-100
Perilaku Generasi Y Baik (76% - 100%) Cukup (56% - 75%)
Kurang (<56%) Generasi Z
Baik (76% - 100%) Cukup (56% - 75%) Kurang (< 56%) (Arikunto, 2006) 1 (2.5) 15 (37.5) 24 (60) 6 (15) 11 (27.5) 23 (57.5) 54.11±2.088 61.06±2.313 26.6-82.2 35.5-97.7
Tabel 4. Perbedaan Pengetahuan gizi, sikap dan perilaku Variabel Mean±Std Sig (2-tailed) Pengetahuan Generasi Y Generasi Z 46.25±1.884 58.25±2.452 0.0001 Sikap Generasi Y Generasi Z 68.33±1.235 86.83±2.245 0.0001 Perilaku Generasi Y Generasi Z 54.11±2.088 61.06±2.313 0.029
Aktivitas  fisik  memiliki  banyak  manfaat seperti mencegah kematian dini, mencegah penyakit tidak  menular,  menurunkan  resiko  hipertensi  dan kolestrolemia,  dan  serangan  jantung  mendadak. Menurut  Virgianto  dan  Purwaningsih,  (2006)  orang dengan  aktivitas  fisik  kurang  akan  menyebabkan banyak  energi  yang  tersimpan  sebagai  lemak, sehingga  cenderung  menjadi  gemuk. 14 Sebab  itu penting  untuk  melakukan  aktivitas  fisik,  tetapi sebelum  melakukan,  kita  terlebih  dahulu  harus mengetahui  secara  lengkap  mengenai  aktivitas  fisik seperti  frekuensi  dan  juga  durasi  dari  aktivitas  fisik itu sendiri.
Ketidaktahuan mengenai frekuensi melakukan  aktivitas  fisik  bisa  menjadi  penyebab terdapat  80%  (32  orang)  generasi  Y  dan  47,5%  (19 orang) generasi Z yang masih salah dalam menjawab berapa kali seharusnya kita melakukan aktivitas fisik dalam seminggu. Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian  yang  dilakukan  Goenawan et  al .  (2018) dimana  hanya  ada  sekitar  58.4%  responden  yang menjawab  benar  mengenai  frekuensi  aktivitas  fisik yang seharusnya, dimana responden dalam penelitian ini adalah orang berusia dewasa .12
Dari  hasil  penelitian  generasi  Z  rata-rata unggul  dalam  menjawab  soal  dengan  benar  serta mampu  menjawab  pertanyaan  dasar  gizi  seimbang, saat  diwawancara  rata-rata  dari  mereka  juga  pernah mendapatkan  edukasi  gizi  baik  secara  penyuluhan maupun saat mata pelajaran olahraga, beberapa dari mereka  juga  sudah  pernah  melakukan  “ searching ” gizi  di  internet,  apabila  mereka  mendapatkan  suatu informasi  mereka  sering  membagikannya  kepada teman sebaya dan juga meminta pendapat dari teman sebaya (hal ini menunjukkan bahwa pengaruh teman sebaya patut diperhatikan).
Sedangkan  dari  pengamatan  pada  generasi Y, rata-rata dari generasi ini menggunakan teknologi informasi  komunikasi  lebih  dari  10  jam  perhari tetapi  bukan  untuk  mencari  informasi  kesehatan, mereka  lebih  suka  bertanya  kepada  teman  mereka yang  berkecimpung  dibidang  yang  diperlukan  atau kepada ahlinya langsung daripada “ searching ”, rata- rata mereka sudah bekerja dan semuanya bekerja di
perkantoran,  rata-rata  sering  bekerja  lembur  hingga tidak  ada  waktu  melakukan  “ searching ”  mengenai informasi  kesehatan  terutama  gizi,  mereka  juga merasa  tidak  perlu  mencari  suatu  informasi  jika tidak  benar-benar  membutuhkan  atau  tidak  tertarik terutama dalam hal kesehatan atau gizi.

## Sikap
Menurut Neil Niven (2002) sikap seseorang merupakan  komponen  penting  dalam  perilaku kesehatannya,  kemudian  diasumsikan  bahwa  ada hubungan  langsung  antara  sikap  dan  perilaku seseorang. Sikap positif seseorang terhadap kesehatan  mungkin  tidak  langsung  membuat perilaku  orang  menjadi  positif,  akan  tetapi  sikap negatif  terhadap  kesehatan  hampir  pasti  membuat perilaku  seseorang  menjadi  negatif.  Sikap  terhadap gizi  erat  kaitnya  denganpengetahuan  gizi  Wong et al .  (1999)  dalam  Emilia  (2008)  mengatakan  bahwa pengetahuan  mempunyai  korelasi  positif  dengan sikap  yang  berarti  semakin  tinggi  pengetahuan  gizi, maka  semakin  baik  sikap  terhadap  gizi. 15 Pendapat tersebut  sejalan  dengan  penelitian  ini,  karena terbukti  dari  skor  yang  ada  bahwa  generasi  Z memiliki  pengetahuan  yang  tinggi  dibanding generasi  Y,  selanjutnya  generasi  Z  memiliki  sikap terhadap gizi yang baik pula.
Generasi  Y  banyak  salah  menjawab  pada dua  pernyataan  yaitu  ada  67.5%  responden  yang “tidak  setuju”  bahwa  setiap  orang  perlu mengonsumsi  beraneka  ragam  makanan  agar  tubuh mendapatkan  semua  zat  gizi  yang  diperlukan. Padahal,  dijelaskan dalam penelitian  Aditianti et  al . (2016) bahwa perlunya mengonsumsi makanan yang beranekaragam  adalah  karena  tidak  ada  satu  jenis makanan  yang  mengandung  semua  zat  gizi  dan kesehatan  yang  diperlukan,  dan  jenis  serta  jumlah zat  gizi  dalam  tiap  jenis  makanan  berbeda. Penelitian  ini  tidak  sejalan  dengan  penelitian  yang dilakukan  oleh  Aditianti et  al .  (2016)  bahwa  ada 75%  respondennya  yang  setuju  terhadap  makan beranekaragam,  yang  dimana  sampelnya  adalah keluarga  dalam  rumah  tangga  yang  berada  di  6 provinsi. 16
Generasi  Z  paling  banyak  menjawab  benar pada pernyataan mengenai perlu membatasi konsumsi  minyak,  gula  dan  garam.  Didapatkan  ada 97,5%  responden  yang  “setuju”,  ternyata  pada generasi  Y  pun  ada  sekitar  82,5%  (33  orang)  yang “setuju”  walau  tentu  tidak  setinggi  prevalensi generasi  Z.  Melihat  hasil  ini  diharapkan  kedua generasi  tidak  hanya  sekedar  setuju,  namun mengimplikasikannya  ke  dalam  kehidupan  sehari- hari. Agar dapat diimpilkasikan setiap hari maka kita bisa  menggunakan Theory  of  Planned  Behaviour dimana  apabila  seseorang  memiliki  sikap  yang positif terhadap sebuah perilaku, mendapat dukungan dan diyakinkan oleh orang terdekat maka seseorang  tersebut  memiliki  peluang  besar  untuk pada  akhirnya  menjalani  perilaku  tersebut. 17
Sebagaimana dikatakan dalam PMK RI no. 41 tahun 2014 dikatakan bahwa konsumsi minyak, garam dan gula yang berlebihan dapat meningkatkan terjadinya penyakit  tidak  menular  seperti  resiko  hipertensi, stroke, diabetes dan serangan jantung. 13
Selain  pembatasan  konsumsi  minyak,  gula dan  garam.  Pernyataan  yang  paling  banyak  dijawab benar  oleh  kedua  generasi  adalah  pernyataan mengenai  makan  sepuasnya  apabila  kita  merasa lapar. Terdapat 95% (38 orang) generasi Y dan 95% (38 orang) generasi Z yang menjawab “tidak setuju” artinya  mereka  setuju  bahwa  meskipun  lapar,  tidak menjadikan kita bisa mengonsumsi makanan sepuas kita.  Ini  gambaran  bahwa  kedua  generasi  ini  tahu dan  sepakat  bahwa  perlu  adanya  pembatasan  jenis dan  jumlah  makanan  yang  dikonsumsi,  dan kebutuhan akan semua zat gizi terpenuhi tanpa harus mengonsumsi makanan secara berlebihan.
Namun  pengetahuan  mengenai  pembatasan hanya  berhenti  di  tahap  “tahu”,  menjadi  berbeda cerita  apabila  mereka  disuguhkan  pernyataan mengenai  anjuran  porsi  konsumsi minyak,  gula  dan garam.  Terlihat  dari  pernyataan  mengenai  “tidak boleh  mengonsumsi  gula  lebih  dari  4  sendok makan”, masih ada 62.5% (25 orang) generasi Y dan 17.5%  (7  orang)  generasi  Z  yang  merasa  “boleh” mengonsumsi  gula  lebih  dari  4  sendok  makan. Masih ada 37.5% (15 orang) generasi Y dan 20% (8 orang)  generasi  Z  yang  “setuju”  bahwa  kita  boleh mengonsumsi  minyak  lebih  dari  5  sendok  makan. Sedangkan  untuk  konsumsi  garam,  terdapat  42.5% (17  orang)  generasi  Y  dan  42.5%  (17  orang) generasi  Z  yang  “setuju”  bahwa  kita  boleh mengonsumsi garam lebih dari 1 sendok teh per hari. Padahal,  justru  dalam  PMK  RI  no.  41  (2014)  kita tidak  boleh  mengonsumsi  gula  lebih  dari  4  sendok makan,  minyak  lebih  dari  5  sendok  makan  dan garam lebih dari 1 sendok teh. 13
Penelitian  ini  bisa  mendukung  penelitian Analisis  Survei  Konsumsi  Makanan  Individu  oleh Atmarita et  al .  (2014)  dimana  didapatkan  hasil bahwa penduduk usia 19 tahun ke atas mengonsumsi gula  >50  g/orang/hari  (>13%)  dibandingkan  umur 19  tahun  ke  bawah.  Ada  sepertiga  dari  anak  13-18 dan sebagian besar orang berusia 19-55 tahun sudah mengonsumsi  lemak  melebihi  rekomendasi  per hari. 18 Dan  didapatkan  kelompok  usia  13-18  tahun cenderung  mengonsumsi  garam  lebih  banyak  dari pada  kelompok  umur  lainnya  (7,03±6,65)  g/hari. Seperti  yang  dikatakan  Wong, et  al .  (1999)  dalam Emilia (2008) bahwa sikap memiliki korelasi positif dengan  pengetahuan,  apabila  pengetahuan  kurang maka  kemungkinan  sikap  kurang,  apabila  keduanya kurang  maka  bisa  menghasilkan  perilaku  yang kurang juga. 15
Gizi  seimbang  tidak  hanya  berbicara mengenai  pengetahuan  tentang  makanan  yang masuk  ke  dalam  tubuh,  tetapi  juga  berbicara mengenai  minuman  atau  cairan.  Meskipun  pada pertanyaan  di  bagian  pengetahuan  gizi  Sebagian besar  responden  menjawab  dengan  benar  mengenai anjuran  konsumsi  air  mineral.  Ternyata  terdapat 47.5%  (19  orang)  generasi  Y  dan  5%  (2  orang) generasi  Z  yang  “tidak  setuju”  bahwa  setiap  orang perlu  mengonsumsi  air  mineral  8  gelas  sehari.  Hal ini  cukup  membuktikan  bahwa  tidak  selamanya pengetahuan  yang  baik  akan  sejalan  dengan  sikap yang  baik,  karena  meskipun  pengetahuan  gizi  kita baik atau  kita  mengetahui  apa  yang  seharusnya  kita lakukan,  tidak  menjamin  kita  setuju  dengan  apa yang  kita  tahu.  Sebagian  besar  pengetahuan  gizi hanya  sampai  pada  tahap “tahu”, akan  berbeda  bila diperhadapkan  dengan  sikap  “setuju”  atau  “tidak setuju”.  Kita  mungkin  mengetahui  apa  yang  benar, tapi  “setuju”  atau  “tidak  setuju”  juga  bisa  menjadi hal  yang  berbeda.  Menurut  Adventus  et  al.  (2019) Hal  ini  bisa  terjadi  karena  sikap  merupakan pernyataann  pribadi  dan  tidak  terpisah  dari  pribadi yang mendukungnya. Sikap juga terbentuk sepanjang  perkembangan  dan  bila  sudah  terbentuk akan sulit untuk bergeser. 19
Dalam  penelitian  ini  didapatkan  bahwa generasi  Z  mendominasi  pernyataan  bagian  sikap, generasi  Z  rata-rata  unggul  dalam  menjawab  soal dengan benar. Sedangkan generasi Y hanya berhasil menjawab pertanyaan sederhana yang umum seperti memerhatikan  makanan  dari  kesegaran  sampai pengolahan, memerhatikan keamanan dan kebersihan  makanan,  dimana  soal  tersebut  adalah soal  biasa  yang  secara  umum  sebenarnya  bisa dijawab  dengan  baik.  Ketiga  hal  tersebut  pun biasanya  sudah  diajari  sedari  kecil  atau  merupakan pengetahuan  umum.  Lebih  mudah  bagi  generasi
kedua  generasi  memiliki  sikap  yang  baik  apabila pengetahuannya juga baik.

## Perilaku
Perilaku  gizi  seimbang  merupakan  pola konsumsi  pangan  sehari-hari  yang  mengandung  zat gizi yang sesuai antara jenis dan jumlah gizi dengan kebutuhan  tubuh,  serta  memerhatikan  prinsip keanekaragaman  pangan,  aktivitas  fisik,  perilaku hidup  bersih  dan  mempertahankan  berat  badan normal  untuk  mencegah  masalah  gizi. 13 Perilaku masyarakat  sangat  erat  sekali  kaitannya  dengan pengetahuan  masyarakat  yang  bisa  didapatkan melalui kegiatan pendidikan kesehatan karena tanpa pengetahuan  yang  baik  maka  seseorang  akan  sulit merubah perilaku mereka sebagai upaya pencegahan suatu penyakit.
Melihat  bagian  perilaku  pada  generasi  Y, pernyataan  yang  paling  banyak  dijawab  benar  oleh responden  adalah  ada  77,5%  dari  total  responden yang  menjawab  bahwa  mereka  “selalu”  mencuci tangan  dengan  sabun  dan  air  mengalir.  Hal  ini sejalan  dengan  penelitian  Lestari  (2019)  bahwa sebagian besar respondennya memiliki tindakan cuci tangan yang baik, yang dimana respondennya adalah mereka  yang  berusia  dibawah  25  tahun  sampai diatas 45 tahun. 20
Penelitian  Zuraidah  dan  Elviani  (2013) terdapat  hubungan  antara  pengetahuan  terhadap tindakan  cuci  tangan.  Bisa  disimpulkan  bahwa generasi  Y  memiliki  pengetahuan  yang  baik mengenai cuci tangan dengan sabun dan air mengalir yang membuat mereka berperilaku “selalu” mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir. 20
Porsi dan bahan makanan yang ada didalam makanan juga perlu dipertimbangkan. Ada 25% (10 orang) generasi Y dan 32.5% (13 orang) generasi Z yang  menjawab  bahwa  mereka  sering  makan  tanpa melihat  porsi  dan  bahan makanan.  Jika  mereka  saja tidak  melihat  porsi  dan  bahan  makanan  yang  ada maka  wajar  bila  masih  12.5%  (5  orang)  generasi  Y dan 15% (6 orang) generasi Z yang masih menjawab “selalu” mengonsumsi makanan tanpa melihat serta menimbang  kalori  yang  ada  pada  makanan.  Lalu masih  ada  30%  responden  generasi  Y  dan  30% generasi  Z  yang  menjawab  bahwa  mereka  “sering” mengonsumsi makanan tanpa melihat serta menimbang kalori yang ada pada makanan tersebut. Semua generasi Y dalam penelitian ini adalah orang- orang yang sudah bekerja dan  menghabiskan  waktu lebih dari 8 jam saat bekerja, bahkan kadang lembur hingga  dini  hari.  Sementara  gizi  menurut  Hani Septyaningrum  pada  tahun  2011  adalah  salah  satu aspek  kesehatan  kerja  yang  memiliki  peran  penting dalam  meningkatkan  produktivitas  kerja. 21 Program
gizi  di  lokasi  kerja  dapat  diterapkan  dengan memenuhi  kebutuhan  energi  (kalori)  pada  tenaga kerja  selama  bekerja.  Pemenuhan  kalori  kerja  yang baik akan membuat pekerja lebih giat, produktif, dan teliti  sehingga  bisa  mencegah  kecelakaan  yang  bisa terjadi selama bekerja. 22
Perilaku  lain  yang  dapat  ditemui  juga  pada penelitian ini adalah terdapat 67,5% (27 orang) dari kedua  generasi  yang  mengaku  sering  mengonsumsi makanan cepat saji dibandingkan masakan yang ada dirumah.  Penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian Sumantari et  al .,  (2018)  yang  menunjukkan  ada 60.5%  responden yang sering  mengonsumsi makanan  cepat  saji,  dengan  rentang  usia  responden 15  sampai  18  tahun. 19 Sharkeyet  et  al.  2011 mengatakan  bahwa  makanan  cepat  saji  biasa digambarkan  dengan  biaya  rendah,  takaran  porsi besar,  tinggi  energi,  tinggi  lemak  dan  dibuat  oleh industri  pangan  dengan  menggunakan  teknologi canggih  serta  menggunakan  zat  aditif  agar mendapatkan produk yang awet dengan bercita rasa tinggi,  sehingga  bila  sering  dikonsumsi  secara  terus menerus  dan  berlebihan  dapat  mengakibatkan peningkatan Indeks Massa Tubuh (IMT) (gizi lebih) dan menurunkan fungsi kognitif.
Berdasar  pada  pengamatan  dan  observasi peneliti, kebanyakan responden sering mengonsumsi makanan  cepat  saji  karena  mereka  menghabiskan banyak  waktu  diluar  rumah  dan  enggan  membawa bekal,  ada  juga  yang  beralasan  karena  mereka mampu  membelinya  ditambah  dengan  pengaruh teman  sebaya  yang  sering  merekomendasikan makanan  yang  beragam  dan  menurut  mereka  terasa nikmat.  Hal  ini  sejalan  dengan  yang  dikemukakan Kazt  dan  Lazarsfeld  yang  dikutip  dalam  Assael (1992) mengemukakan bahwa peer group atau grup pertemanan  lebih  memungkinkan  memengaruhi sikap dan perilaku pembelian daripada iklan. Hal ini menunjukkan  efek  yang  kuat  dari  pengaruh  teman sebaya. 19
Kembali  lagi  generasi  Z  mendominasi  di bagian perilaku. Dari penelitian ini kita bisa melihat bahwa  pengetahuan,  sikap  dan  perilaku  tidak  bisa berjalan  masing-masing.  Pengetahuan  yang  baik belum  tentu  diiringi  sikap  dan  perilaku  yang  baik, begitu  juga  sikap  yang  baik  belum  tentu  diiringi pengetahuan  dan  perilaku  yang  baik.  Tetapi pengetahuan  dan  sikap  yang  baik  kemungkinan besar melahirkan perilaku gizi yang baik
Berdasarkan  pada  pengamatan  dilapangan, mereka  memang  memiliki  pengetahuan  dan  sikap yang  lebih  baik,  tetapi  pada  kehidupan  aktual perilaku makan atau minum mereka tidak sepenuhnya  baik.  Generasi  Y  banyak  yang  merasa kesulitan  memiliki  perilaku  hidup  yang  benar  dan
sehat  karena  kondisi  seperti  pekerjaan,  kehidupan sehari-hari.  Generasi  Y  kebanyakan  membeli makanan  cepat  saji  yang  di order secara online untuk  mempermudah  membeli  makan,  mereka banyak  mengeluhkan  tidak  adanya  waktu  untuk melakukan  aktivitas  fisik.  Generasi  Y  lebih  banyak tahu makanan atau minuman yang sedang trend dan lebih  sering  mencoba  hal  tersebut  dibandingkan generasi Z.
Generasi  Y  ( Millenial )  dan  Generasi  Z ( IGeneration )  adalah  generasi  yang  unik  dan memiliki  banyak  hal  yang  bisa  diteliti  lebih  dalam guna memperkaya ilmu pengetahuan terutama dalam ilmu  gizi.  Penelitian  ini  dilakukan  disaat  pandemi virus  korona  ( covid-19 )  berlangsung  yang  dimana membuat  peneliti  tidak  dapat  bertatap  muka  dan mengumpulkan data secara langsung, namun peneliti mengantisipasi  dencara  mengadakan Zoom atau pertemuan online melalui Zoom agar. Disana peneliti membagikan  kuesioner  dan  memantau  langsung proses pengisian setiap kuesioner, sehingga menghindari  kesalahan  persepsi  dan  cara  pengisian terstruktur dan kualitas data tetap terjaga.

## SIMPULAN
Terdapat  perbedaan pengetahuan  gizi,  sikap dan  perilaku  antara  generasi  Y  dan  generasi  Z, dimana  generasi  Z  mendominasi  semua  bagian dalam  arti  mampu  menjawab  dengan  baik  dari bagian  pengetahuan  gizi,  sikap  hingga  perilaku.
Namun, tak terbantahkan bahwa masih ada  generasi Z,  yang  memiliki  pengetahuan  gizi,  sikap  dan perilaku  yang  kurang,  menunjukkan  bahwa  edukasi gizi  yang  tepat  dan  sering,  masih  diperlukan  dan diusahakan sebaik-baiknya. Walaupun bukan mayoritas tetapi tidak berarti hal ini bisa disepelekan karena  "masih  ada"  berarti  belum  benar-benar  baik secara keseluruhan dan ada yang tetap perlu dibina.
Hal  ini  patut  menjadi  perhatian,  karena ternyata ketiga hal yaitu pengetahuan gizi, sikap dan perilaku  responden  tentang  visual  gizi  seimbang masih  kurang  terutama  pada  generasi  Y.  Menjadi sebuah  perhatian  bagi  GSKI  Rehobot  Kebon  Jeruk untuk  bisa  mengadakan  edukasi  gizi  di  sela-sela kegiatan  komunitas  remaja  dan  pemuda  ditempat. Guna  memperbaiki  pengetahuan  gizi,  sikap  dan perilaku  responden  tentang  visual  gizi  seimbang (tumpeng gizi seimbang dan piring makanku)

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih  kepada  GSKI  Rehobot  Kebon  Jeruk yang  telah  memberikan  izin  kepada  peneliti  untuk melakukan penelitian. Manuskrip ini telah diikutkan pada Scientific  Article  Writing  Training (SAWT) Batch III,  Program  Kerja  GREAT  4.1e,  Program Studi  S1  Gizi,  FIKES,  Universitas  Esa  Unggul  dan juga  mendapat  dukungan  dana  dari  Universitas  Esa Unggul

## DAFTAR PUSTAKA
1. Zemke R, Raines C, Filipczak B. Generations at  Work:    Managing  the  Clash  of  Veterans, Boomers,  Xers,  and  Nexters  in  Your Workplace. New York: AMACOM. 2000.
2. Lyons  ST.  An  exploration  of  generational values in life and at work. 2004.
3. Alvara  Research  Centre.  Generasi  Millennial Indonesia:  Tantangan  dan  Peluang  Pemuda
Indonesia. 2014. Available from:
https://alvara-strategic.com/generasi-
millennial-indonesia-tantangan-dan-peluang-
pemuda-indonesia/
4. Asosiasi Penyelenggara Jasa Internet
Indonesia. Laporan Survei Penetrasi dan Profil Perilaku  Pengguna  Internet.  Jakarta:  APJIL.
2019
5. Kementrian  Kesehatan  RI.  Laporan  Hasil Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas)  Tahun 2013.  Jakarta:  Kementerian  Kesehatan  RI; 2013.
6. Kementrian  Kesehatan  RI.  Laporan  Hasil Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas)  Tahun
2018.  Jakarta:  Kementerian  Kesehatan  RI;
2018.
7. Sukma DC, Margawati A. Hubungan pengetahuan  dan  sikap  dalam  memilih makanan jajanan dengan obesitas pada remaja di SMP Negeri 2 Brebes. Journal of Nutrition College, 2014; 3(4): 862-870.
8. Kementerian  Kesehatan  RI.    Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 41  Tahun  2014  Tentang  Upaya  Perbaikan Gizi.  Jakarta:  Kementerian  Kesehatan  RI;
2014.
9. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia  Nomor  9.  Pedoman  Pembatasan Sosial  Berskala  Besar  am  Rangka  Percepatan Penanganan Corona Virus Disease. 2020.
10. Notoatmodjo  S.  Pendidikan  dan  Perilaku Kesehatan. Jakarta: PT. Rineka Cipta. 2003.
11. Riyadi  H.  Gizi  dan  Kesehatan  Keluarga. Jakarta: Universitas Terbuka. 2006.
12. Yunitasari A, Sinaga T, Nurdiani R. Nutritient intake,  physical  activity,  nutrition  knowledge,
nutritional  status,  and  physical  fitness  of elementary  school  sport  teacher.  Media  Gizi Indonesia. 2019; 14(2): 197-206.
13. Kementerian  Kesehatan  RI.    Peraturan Menteri  Kesehatan        Republik        Indonesia Nomor        41  Tahun  2014  Tentang  Upaya Perbaikan Gizi. Jakarta: Kementerian
Kesehatan RI; 2014.
14. Virgianto  G  and  Purwaningsih  E.  Konsumsi Fast  Food  Sebagai  Faktor  Risiko  Terjadinya Obesitas  Pada  Remaja  Usia  15-17  Tahun  ( Studi  Kasus  di  SMU  N  3  Semarang  ). Universitas Diponegoro. Skripsi.2006.
15. Emilia  E,  Syarief  H,  Pang  S,  Madanijah  S, Martianto  D.  Pengembangan  Alat  Ukur Pengetahuan,  Sikap  dan  Praktek  pada  Gizi Remaja.  Institut  Pertanian  Bogor.  Disertasi. 2008
16. Aditianti  A,  Prihartini  S,  Hermina  H. Pengetahuan  ,  Sikap  dan  perilaku  individu tentang  makanan  beraneka  ragam  sebagai salah  satu  indikator  keluarga  sadar  gizi
(KADARZI).  Buletin  Penelitian  Kesehatan, 2016;44(2): 117–126.
17. Lee  NR,  Kotler  P.  Social  Marketing: Influencing  Behaviors  for  Good.  U:  Sage Publication, Inc.2011.
18. Atmarita  A,  Jahari  AB,  Sudikno  S,  Soekatri M.  Asupan  gula  garam  dan  lemak  di Indonesia:  Analisis  survei  konsumsi  makanan individu  (SKMI)  2014.  Gizi  indonesia.  2016; 39(1): 1-14.
19. Adventus  MRL,  Jaya  IMM,  Mahendra  D. Buku  Ajar  Promosi  Kesehatan.  Jakarta: Universitas Kristen Indonesia. 2019.
20. Lestari  AOAW.  Hubungan  Pengetahuan  dan Sikap  Terhadap  Perilaku  Cuci  Tangan  Pada Masyarakat Kelurahan Pegirian. Jurnal
Promkes. 2019; 7(1): 1-11.
21. Septianingrum  H.  Studi  intake  energi  (kalori) kerja  di  PT  United  Tractors  Tbk.  Universitas Indonesia. Skripsi. 2011.
22. Pangkey  H.  Kebutuhan  Asam  esensial  pada ikan  laut.  Jurnal  Perikanan  dan  Kelautan Tropis. 2011; 7(2).