Hal: 195-205

## PEMETAAN SPASIAL DAN TEMPORAL STATUS PEMANFAATAN IKAN KERAPU DI PERAIRAN TELUK SALEH, NUSA TENGGARA BARAT

## Spatial and Temporal Mapping of Utilization Status of Grouper in Saleh Bay, West
Nusa Tenggara
Oleh:
Regi Darmawan 1 , Budy Wiryawan 2 *, Sonja Kleinertz 3,4 , Ari Purbayanto 5 , Irfan Yulianto 6
1 Program Studi Teknologi Perikanan Laut, Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. regidarmawan@apps.ipb.ac.id
2 Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. budywi@apps.ipb.ac.id
3 Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. DAAD Long-term Visiting Lecturer. sonja.kleinertz@uni-rostock.de
4 Marine Ecology Department, Faculty of Biology and Chemistry, University of Bremen, Loebener Str.6, 28359 Bremen, Germany
5 Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. purbayanto@apps.ipb.ac.id
6 Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. irfan-yu@apps.ipb.ac.id
*Korespondensi : budywi@apps.ipb.ac.id
Diterima: 31 Mei 2022; Disetujui: 3 Oktober 2022

## ABSTRACT
The  Saleh  Bay  is  one  of  the  bays  in  West  Nusa  Tenggara  utilized  as  the  grouper  fishing ground. However, in the previous spawning potential ratio study, some grouper species have been overexploited in Saleh Bay. This study aimed to estimate the status of grouper utilization with a catch per unit effort (CPUE) approach and the spatio-temporal fishing intensity of grouper in fishing grounds in Saleh Bay. Data were gathered using the fish landing data and geo-reference of fishing ground grouper in Saleh Bay. This study used several methods: descriptive analysis, catch per unit effort, and  spatial-temporal  analysis.  The  result  showed  that  the  catch  unit  effort  positively  impacts production, with the increasing trend of grouper fishing in Saleh Bay waters. The CPUE value in 2016 was 2.82 kg/trip, while in 2020, it increased to 3.99 kg/trip. Spatially and temporally, fishers caught grouper around small islands such as Liang Island, Dempu Island, Lipan Island, Takat Nusa Pudu, and Rakit Island. The highest intensity of grouper fishing around the marine protected area, namely Rakit Island, Liang Island, and Ngali Island.
Keywords:  catch per unit effort, fishing ground, grouper, Saleh Bay.

## ABSTRAK
Teluk  Saleh  merupakan  salah  satu  teluk  di  Nusa  Tenggara  Barat  yang  dijadikan  daerah penangkapan  ikan  kerapu  oleh  nelayan.  Namun,  berdasarkan  kajian spawning  potential  ratio terdapat indikasi pemanfaatan berlebih ikan kerapu. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji  status pemanfaatan  ikan  kerapu  dengan  pendekatan catch  per  unit  effort (CPUE)  dan  intensitas penangkapan ikan kerapu secara spasial dan temporal pada daerah penangkapan ikan kerapu di Teluk  Saleh.  Data  hasil  pendaratan  ikan  yang  digunakan  meliputi  produksi,  upaya  penangkapan, dan  koordinat  dari  daerah  penangkapan  ikan.  Teknik  analisis  dalam  studi  ini  adalah  analisis deskriptif, catch  per  unit  effort dan  analisis  spasial-temporal.  Tren  penangkapan  ikan  kerapu  di
perairan Teluk Saleh cenderung mengalami peningkatan setiap tahunnya.  Nilai CPUE pada tahun 2016 sebesar 2,82 kg/trip hingga pada tahun 2020 meningkat menjadi 3,99 kg/trip. Selain itu, secara spasial dan temporal nelayan melakukan penangkapan ikan di sekitar pulau-pulau kecil seperti Pulau Liang, Pulau Dempu, Pulau Lipan, Takat Nusa Pudu, dan Pulau Rakit. Intensitas penangkapan ikan kerapu tertinggi pada sekitar kawasan konservasi yaitu Pulau Rakit, Pulau Liang dan Pulau Ngali.
Kata kunci: catch per unit effort, daerah penangkapan ikan, ikan kerapu, Teluk Saleh.

## PENDAHULUAN
Teluk  Saleh  terletak  di  bagian  timur Indonesia,  tepatnya  di  antara  Kabupaten Sumbawa  dan  Kabupaten  Dompu,  Provinsi Nusa  Tenggara  Barat  (Kusumawati et  al. 2019).  Perairan  Teluk  Saleh  merupakan perairan  semi  tertutup  dan  terhubung  dengan Laut  Flores  (Yulius et  al. 2017).  Sektor perikanan  di  Teluk  Saleh  merupakan  tulang punggung perekonomian masyarakat lokal dan dijadikan  sebagai  daerah  penangkapan  ikan bagi  masyarakat  lokal,  khususnya  nelayan (Efendi et  al. 2021).  Salah  satu  komoditas sumberdaya  ikan  karang  di  perairan  Teluk Saleh yang dimanfaatkan oleh nelayan adalah ikan kerapu.
Permintaan pasar terhadap ikan kerapu terus  mengalami  peningkatan  (Yulianto et  al. 2015). Hal ini dikarenakan ikan kerapu memiliki rasa  yang  enak  (Sadovy  dan  Vincent  2002) dan memiliki harga jual yang tinggi (Mous et al. 2000)  sehingga  nelayan  turut  meningkatkan upaya  penangkapan  ikan  kerapu  untuk memenuhi permintaan pasar tersebut. Namun, produktivitas ikan karang dan ikan demersal di perairan  Teluk  Saleh  mengalami  penurunan dan  cenderung  mengarah  kedalam  status tangkap  lebih  ( overfishing ) (Agustina et  al. 2017).
Nelayan menangkap ikan secara besar- besaran dan terjadi indikasi penangkapan ikan menggunakan  alat  tangkap  yang  tidak  ramah lingkungan,  seperti  bom  dan  potassium (Yulianto et  al. 2016)  serta  tertangkap  pada ukuran  yuwana  (Halim et  al. 2020b).  Oleh karena  itu,  perlu  dilakukan  perhitungan pemanfaatan  sumberdaya  ikan  kerapu  untuk memonitoring  kondisi  perikanan  kerapu  di Teluk Saleh. Selain itu, kegiatan penangkapan ikan  di  beberapa  daerah  penangkapan  ikan perlu  ditinjau  intensitas  penangkapannya untuk  monitoring  tekanan  penangkapan  di setiap  daerah  penangkapan  ikan  serta aktivitas  penangkapan  ikan  di  area  kawasan konservasi di Teluk Saleh.
Status  pemanfaatan  ikan  kerapu  perlu dikaji untuk melihat tren pemanfaatannya. Tren
pemanfaatan sumberdaya ikan kerapu dilakukan  dengan  pendekatan catch  per  unit effort (CPUE). Catch  per  unit  effort (CPUE) merupakan ukuran kepadatan stok, produktivitas  fisik  dan  finansial,  dan  indikator efisiensi  operasi  penangkapan  ikan  (Ghosh dan  Biswas 2017). Selain  itu, CPUE merupakan indeks kelimpahan dan eksploitasi sumberdaya  perikanan  yang  berguna  untuk menentukan  jumlah  unit  penangkapan  suatu perikanan  yang  berkelanjutan  (Karim et  al. 2019).
Aktivitas penangkapan ikan yang dilakukan  oleh  nelayan  perlu  diawasi  oleh pihak  pengelola  perikanan  di  kawasan perairan Teluk Saleh. Hal ini dikarenakan pada beberapa area di dalam  perairan Teluk Saleh telah  diatur  di  dalam  rencana  zonasi  oleh Pemerintah. Kegiatan penangkapan ikan pada kawasan  konservasi  laut  dapat  mengancam rekruitmen dari sumberdaya ikan dan lestarinya  habitat  tersebut  sehingga  kawasan konservasi perlu dijaga dari aktivitas penangkapan  ikan  secara  besar-besaran (Febriani dan Hafsar 2020). Kegiatan monitoring  pada  setiap  daerah  penangkapan perlu  dilakukan  guna  melihat  intensitas penangkapan yang dilakukan. Apabila ditemukan intensitas penangkapan yang tinggi pada beberapa daerah penangkapan ikan dan terjadi  penangkapan  ikan  pada  kawasan konservasi laut ( marine  protected area ) maka perlu  ditindaklanjuti  oleh  pihak  pengelola perikanan untuk mencegah terjadinya degradasi  pada  sumberdaya  ikan  kerapu  dan daerah penangkapan ikannya.
Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk  mengkaji  status  pemanfaatan  ikan kerapu  dengan  pendekatan catch  per  unit effort (CPUE)  dan  intensitas  penangkapan ikan kerapu secara spasial dan temporal pada daerah penangkapan ikan di Teluk Saleh.

## METODE
Penelitian
dilakukan dengan mengumpulkan  data  secara  langsung  di lapangan  pada  bulan  Februari  sampai  April
2021.  Lokasi  yang  dipilih  adalah  kawasan perairan  Teluk  Saleh,  Nusa  Tenggara  Barat, Indonesia .
Data yang dikumpulkan untuk mencapai tujuan  didapatkan  melalui  observasi  lapang dan wawancara kepada 30 nelayan mencakup informasi unit penangkapan ikan kerapu (jenis alat tangkap, ukuran kapal, dan jumlah  ABK), jumlah  total  hasil  tangkapan  dan  upaya penangkapan  ikan  kerapu  dalam  lima  tahun terakhir, dan tracking lokasi daerah penangkapan  ikan  kerapu.  Selain  data  yang diperoleh  secara  langsung  dari  observasi lapang, diperlukan juga data sekunder seperti data  statistik,  laporan  tahunan,  dan  dokumen lain  yang  terkait.  Data  sekunder  didapatkan dari  Forum  Ilmiah  Pengelolaan  Perikanan Berkelanjutan (FIP2B) Provinsi NTB.
Data  dianalisis  dengan  menggunakan pendekatan c atch per unit effort (CPUE). Catch per  unit  effort (CPUE)  adalah  suatu  metode yang  digunakan  untuk  menentukan  hasil jumlah  produksi  perikanan  laut  yang  dirata- ratakan  dalam  tahunan  (Gulland  1983). Analisis CPUE dapat menilai tren potensi stok sumber  daya  ikan  di  perairan,  di  mana  data yang  dibutuhkan  untuk  analisis  CPUE  adalah data hasil tangkapan dan upaya penangkapan. Estimasi  stok  CPUE  menggunakan  rumus (Sparre dan Venema 1998) sebagai berikut:
CPUE = 𝑐𝑎𝑡𝑐ℎ (𝐶)
𝑒𝑓𝑓𝑜𝑟𝑡 (𝑓) ...................................... (1)
dengan: Catch (C)   = hasil tangkapan (kg) Effort (f)   = total upaya (trip)
CPUE =  hasil  tangkapan  per  upaya penangkapan (kg/trip)
Penentuan  alat  tangkap  yang  paling efektif  untuk  dijadikan  sebagai  acuan  alat tangkap  standar  perlu  dilakukan  sebelum perhitungan  upaya  standar.  Standarisasi  alat tangkap  dilakukan  dengan  menghitung  nilai fishing power index (FPI). Alat tangkap standar memiliki nilai sama dengan 1 dan memiliki nilai CPUE  tertinggi  dibandingkan  alat  tangkap lainnya. Perhitungan fishing power index (FPI) sebagai berikut:
FPI = 𝐶𝑃𝑈𝐸𝑟 𝐶𝑃𝑈𝐸𝑠 ............................................... (2) dengan: FPI = Fishing Power Index CPUEr = hasil tangkapan per upaya penangkapan tahunan alat tangkap lain (kg/trip)
CPUEs = hasil tangkapan per upaya penangkapan tahunan alat tangkap standar (kg/trip)
Standarisasi  CPUE  perlu  dilakukan untuk melihat tren dari pemanfaatan sumberdaya ikan. Standarisasi CPUE dilakukan dengan perhitungan sebagai berikut:
CPUE standar = 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑡𝑐ℎ 𝑢𝑝𝑎𝑦𝑎 𝑠𝑡𝑎𝑛𝑑𝑎𝑟 ................... (3)
Data  yang  diperlukan  untuk  melihat intensitas  penangkapan  ikan  kerapu  pada daerah penangkapan ikan yaitu hasil tangkapan  dan  upaya  penangkapan  ( effort ). Intensitas  penangkapan  ikan  di  DPI  disajikan dalam bentuk peta spasial dan temporal yang dibuat  menggunakan  software  ArcGIS  10.8 dan di analisis secara deskriptif.

## HASIL

## Unit penangkapan ikan kerapu
Armada  penangkapan  ikan  kerapu  di perairan Teluk  Saleh didominasi oleh armada perikanan  skala  kecil.  Jumlah  armada  kapal yang beroperasi untuk menangkap ikan kerapu di Teluk Saleh sebanyak 2.997 unit  (Agustina et  al. 2018).  Ukuran  panjang  total  (LoA)  dari kapal  yang  digunakan  oleh  nelayan  rata-rata kurang  dari  10  m  dan  berbahan  kayu,  yang dioperasikan  dengan  menggunakan  mesin bertenaga  24  PK  dan  satu  kapal  umumnya dioperasikan oleh 1 sampai 2 orang.
Nelayan  yang  beroperasi  di  perairan Teluk  Saleh  berasal  dari  beberapa  wilayah meliputi:  Pulau  Moyo,  Desa  Labuhan  Kuris, Desa  Labuhan Jambu, Desa Labuhan Sanggoro dan Desa Soro Barat. Nelayan yang menangkap  ikan  kerapu  pada  umumnya melakukan trip selama 1 kali dalam sehari ( one day  fishing ).  Nelayan  beroperasi  mulai  dari pukul  05:00  WITA  sampai  pukul  15.00  WITA dan  ada  yang  beroperasi  mulai  dari  pukul 17.00 WITA sampai pukul 03.00 WITA. Modal yang dikeluarkan oleh nelayan dalam satu kali operasi penangkapan mencapai Rp. 100.000. Modal  yang  dikeluarkan  meliput  bahan  bakar minyak (BBM), konsumsi dan umpan.
Alat  tangkap  yang  digunakan  oleh nelayan  untuk  menangkap  ikan  kerapu  ada dua  jenis  yaitu  pancing  dan speargun .  Jenis alat  tangkap  pancing  yang  digunakan  rawai dasar  ( bottom  longline ),  pancing  tonda  ( troll line ), dan pancing ulur ( handline ). Ukuran mata pancing  yang  digunakan  berukuran  no.  7 hingga  no.  12.  Ukuran  mata  pancing  yang digunakan disesuaikan dengan ukuran bukaan mulut ikan kerapu.
Rawai dasar ( bottom longline ) merupakan alat tangkap pancing yang memiliki tali  utama  dan  tali  cabang.  Prinsip  penang- kapan  pada  alat  tangkap bottom  longline adalah  menarik  atau  memikat  ikan  dengan umpan  yang  dipasang  pada  setiap  mata  kail. Ikan  akan  mendekat  pada  umpan  yang dipasang  di  mata  kail  berdasarkan  indera penglihatannya  dan  indera  penciumannya. Bau  yang  keluar  dari  umpan  memicu  ikan untuk  menelan  kail  berumpan  dan  tertangkap oleh  alat  tangkap bottom  longline . Bottom longline dioperasikan  pada  dasar  perairan. Nelayan  mengoperasikan bottom  longline sebanyak 100-250 mata kail dengan kedalaman 60-80 meter.
Pancing  tonda  ( troll-line )  merupakan alat  tangkap  pancing  yang  diberi  tali  yang panjang  dan  ditarik  oleh  kapal,  pancing diberikan  umpan  ikan  segar  atau  umpan buatan.  Pengaruh  tarikan  oleh  kapal  menye- babkan umpan bergerak di dalam air, sehingga merangsang  ikan-ikan  untuk  memakannya. Pancing  tonda  yang  diopera-sikan  oleh nelayan mencapai kedalaman 20-50 meter.
Pancing  ulur  ( handline )  merupakan bentuk  sederhana  dari hook (mata  pancing) and line (tali)  yang  terdiri  dari  single  line dengan joran atau tanpa joran, pemberat, dan mata pancing sebanyak satu atau lebih diujung talinya  (Eighani et  al. 2018). Handline dioperasikan  dengan  cara  mengulurkan  tali yang  dipasangkan  pemberat  dan  mata  kail dengan umpan. Waktu tunggu yang dibutuhkan  dalam  pengangkatan  pancing paling  lama  30  menit  apabila  umpan  masih belum  dimakan  dan  diganti  kembali  dengan umpan  yang  segar.  Nelayan  pancing  ulur ( handline ) menggunakan ukuran mata pancing berukuran  no.  7  hingga  no.  12  untuk memancing  ikan  kerapu  di  Teluk  Saleh. Pancing  ulur  ( handline )  dioperasikan  pada kedalaman 1-50 meter.
Panah  ( speargun )  merupakan  alat tangkap yang terdiri tali utama, karet pelontar, tombak.  Metode  penangkapan  dengan  alat tangkap speargun yaitu dengan cara melontarkan  tombak  ke  arah  target  ikan berdasarkan penglihatan nelayan.  Jarak melontarkan  tombak  ke  ikan  target  relatif dekat.  Waktu  operasi  penangkapan  dengan speargun umumnya pada malam hari, dikarenakan  pada  malam  hari  ikan  karang tidak  berenang secara aktif sehingga nelayan mudah menangkap ikan tersebut.

## Tingkat pemanfaatan ikan kerapu
Alat  tangkap  yang  digunakan  untuk menangkap  ikan  kerapu  di  Teluk  Saleh
beragam  sehingga  perlu  dihitung  masing- masing  produktivitas  alat  tangkap  tersebut. Produktivitas  alat  tangkap  yang  digunakan untuk  menangkap  ikan  kerapu  disajikan  pada Tabel 1.
Berdasarkan  perhitungan  nilai  CPUE ( catch per unit effort ) dari keempat alat tangkap yang  digunakan  untuk  menangkap  ikan kerapu,  alat  tangkap bottom  longline memiliki nilai  CPUE  paling  tinggi.  Masing-masing  alat tangkap  ( hand-line,  troll-line,  bottom  longline, dan speargun )  memiliki  kemampuan  yang berbeda dalam menangkap ikan kerapu. Oleh karena  itu,  perlu  dilakukan  standarisasi  alat tangkap yakni dengan menghitung nilai fishing power  index (FPI)  terlebih  dahulu  sebelum melakukan  perhitungan  upaya  penangkapan standar.
Urutan  alat  tangkap  yang  memiliki produktivitas tertinggi berdasarkan nilai CPUE (Tabel  1)  adalah bottom  longline,  troll  line, handline ,  dan speargun .  Hasil  perhitungan fishing  power  index dan  CPUE  menunjukkan bahwa  alat  tangkap  standar  adalah bottom longline. Hal  ini  dikarenakan bottom  longline memiliki  nilai  CPUE  tertinggi  dan  nilai fishing power index sama dengan 1. Bottom  longline dijadikan  alat tangkap  yang  paling  efektif  dan efisien  dalam  operasi  penangkapan  ikan kerapu  di  Teluk  Saleh.  Alat  tangkap  yang kurang efektif dan efisien adalah alat tangkap pancing, karena nilai CPUE nya paling rendah dan nilai fishing power index nya paling rendah juga.
Bottom  longline sebagai  alat  tangkap standar  mempunyai  nilai  FPI  ( fishing  power index )  tetap  sepanjang  tahun  yaitu  satu  (1). Setelah  itu  dilakukan  perhitungan  trip  standar dengan rumus: FPI bottom longline tahun ke-i x effort bottom longline tahun ke-i, FPI handline tahun ke-i x effort handline tahun ke-i, FPI troll- line tahun ke-i x effort troll-line tahun ke-i dan FPI speargun tahun  ke-i  x effort speargun tahun ke-i. Setelah diketahui jumlah ( effort ) trip standar  maka  nilai  CPUE  dihitung  kembali dengan rumus catch (produksi) dibagi dengan nilai  upaya  penangkapan  yang  baru  atau  trip standar.  Hasil  yang  diperoleh  dapat  dilihat pada  Tabel  2.  Hubungan  nilai  CPUE  dengan upaya penangkapan berdasarkan perhitungan regresi ditunjukkan oleh Gambar 1.
Berdasarkan  Gambar  1  didapatkan persamaan  regresi  y  =  0,2892x  +  2,5633 dengan  R 2 =  0,5833.  Persamaan  tersebut menunjukkan bahwa:
1.  Koefisien  regresi  (b)  sebesar  0,2892 menyatakan hubungan positif antara produksi dan effort bahwa setiap
penambahan  (karena  tanda  positif)  1 trip effort akan  menyebabkan  CPUE  naik sebesar  0,2892  kg/trip.  Namun  jika effort turun  sebanyak  1  trip  maka  CPUE  juga diprediksi  mengalami  penurunan  produksi sebesar  0,2892  kg/trip.  Jika  tanda  negatif (+)  menyatakan  arah  hubungan  yang sejalan  atau linier maka di  mana kenaikan variabel X akan mengakibatkan penambahan variabel Y dan sebaliknya.
2.  Koefisien  determinasi  (R 2 )  sebesar  0,5833 atau  58,33%.  Hal  tersebut  berarti  variasi atau naik turunnya CPUE sebesar 58,33% disebabkan  oleh  naik  turunnya  nilai effort , sedangkan  sisanya  41,67%  disebabkan oleh  variabel  lain  yang  tidak  dibahas  di dalam model.
Nilai  CPUE  tertinggi  pada  tahun  2019 yaitu  sebesar  4,04  kg/trip  dan  terendah  pada tahun  2018  yaitu  sebesar  2,82  kg/trip.  Tinggi rendahnya  nilai  CPUE  terjadi  karena  selama periode  tersebut  terjadi  penambahan  dan pengurangan  baik  dalam  penggunaan  alat tangkap maupun trip penangkapan ( effort ).
Ploting  daerah  penangkapan  ikan  dari informasi nelayan, tracking operasi penangkapan ikan dan informasi data penangkapan  menunjukkan  bahwa  nelayan melakukan penangkapan ikan pada beberapa lokasi  di  Teluk  Saleh.  Daerah  penangkapan ikan  kerapu  berada  di  sekitar  Pulau  Liang, Pulau  Ngali,  Pulau  Dempu,  Pulau  Rakit  dan Pulau  Nisa  Pudu.  Produktivitas  penangkapan ikan  kerapu  di  setiap  daerah  penangkapan ikan ditunjukkan pada Gambar 2
Aktivitas penangkapan ikan yang dilakukan  oleh  nelayan  di  Teluk  Saleh  di
sekitar  pulau-pulau  kecil,  yaitu  Pulau  Liang, Pulau Ngali, Pulau Lipan, Pulau Dempu, Pulau Rakit,  dan  Pulau  Nisa  Pudu.  Intensitas penangkapan  secara  spasial  dan  temporal pada setiap daerah penangkapan ditunjukkan pada Gambar 3. Umumnya, aktivitas penangkapan  ikan  terjadi  di  sekitar  Pulau Liang,  Pulau Ngali, dan Pulau Rakit.  Perairan di sekitar Pulau Liang, Pulau Ngali, dan Pulau Rakit  telah  ditetapkan  kawasan  atau  zonasi yang tertulis di dalam rencana zonasi. Menurut SK  Gubernur  Nusa  Tenggara  Barat  Nomor 523-179  Tahun  2018  tentang  Rencana Pengelolaan dan Zonasi Kawasan Konservasi Perairan,  Pesisir,  dan  Pulau-Pulau  Kecil Provinsi  Nusa  Tenggara  Barat  luas  kawasan konservasi  perairan  pada  Pulau  Liang  dan Pulau  Ngali  seluas  33.461  ha.  Luas  kawasan konservasi  perairan  pada  Pulau  Lipan  dan Pulau Rakit seluas 26.638,05 ha. Zonasi yang dibuat  terbagi  menjadi  beberapa  area  yaitu zona  inti,  zona  pemanfaatan,  zona  perikanan berkelanjutan, dan subzona rehabilitasi.
Nelayan  masih  ditemukan  melakukan operasi  penangkapan  ikan  pada  kawasan konservasi.  Aktivitas  penangkapan  ikan  yang dilakukan  pada  kawasan  konservasi  akan mengganggu keberlanjutan sumberdaya  ikan. Dampak  jangka  panjang  yang  dapat  terjadi apabila  nelayan  tetap  melakukan  aktivitas pada zona inti atau kawasan konservasi akan menyebabkan terjadinya degradasi habitat dan degradasi populasi sumberdaya ikan, khususnya  ikan  kerapu.  Ikan  kerapu  yang memiliki  life  history  yang  dapat  hidup  hingga mencapai puluhan tahun dengan pertumbuhan yang lambat akan semakin terganggu keberlanjutannya  jika  tetap  terjadi  eksploitasi pada kawasan zona inti.
Tabel 1 CPUE setiap alat tangkap
Tahun CPUE (kg/trip) Hand-line Troll-line Bottom longline Speargun 2016 2,39 1,65 2,82 1,51 2017 1,77 1,96 3,48 1,42 2018 1,86 2,15 2,82 1,78 2019 1,73 2,00 4,04 1,76 2020 2,04 3,28 3,99 1,68 Rata-rata 1,96 2,21 3,43 1,63

## Tabel 2 Produksi total, effort standar dan CPUE standar
Tahun Produksi (kg) Effort standar (trip) CPUE standar (kg/trip) 2016 1889,77 670 2,82 2017 2339,33 672 3,48 2018 2041,43 724 2,82 2019 3413,00 844 4,04 2020 2051,35 515 3,99 Total 11734,88 3424,08 17,15 Rata-rata 2346,98 684,82 3,43
Gambar 1 CPUE ikan kerapu di Teluk Saleh tahun 2016-2020
Gambar 2 Daerah penangkapan ikan kerapu di Teluk Saleh
y = 0,2892x + 2,5633 R² = 0,5833 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 2016 2017 2018 2019 2020 CPU E s ta n d a r (k g /t ri p ) Tahun
Gambar 3 Spasial dan temporal penangkapan ikan kerapu di Teluk Saleh tahun 2016-2020

## PEMBAHASAN
Armada  penangkapan  ikan  di  perairan Teluk  Saleh  di  dominasi  oleh  armada perikanan  skala  kecil  atau  biasa  disebut ‘nelayan  kecil’.  Undang-Undang  Nomor  7. Tahun  2016  menjelaskan  bahwa  nelayan yang  melakukan  penangkapan  ikan  untuk memenuhi  kebutuhan  hidup  sehari-hari,  baik yang  tidak  menggunakan  kapal  penangkap ikan  maupun  yang  menggunakan  kapal penangkap  ikan  berukuran  paling  besar  10 (sepuluh)  gros  ton  (GT)  termasuk  ke  dalam
kategori  perikanan  skala  kecil.  Perikanan skala kecil memiliki ciri-ciri yaitu alat tangkap, lokasi  daerah  penangkapan  ikan,  dan  target tangkapan yang sangat beragam (Halim et al. 2020c).
Alat  tangkap  yang  digunakan  untuk menangkap  ikan  kerapu  umumnya  adalah jenis  pancing  ( hook  and  line )  dan speargun (Halim et al. 2020a). Alat tangkap utama yang digunakan nelayan di Teluk Saleh untuk target tangkapan  ikan  kerapu  yaitu  rawai  dasar ( bottom longline ) dan jenis pancing ulur ( hand-
line )  yang  nelayan  lokal  pada  umumnya menyebut  pancing  tomba  (Efendi et  al. 2020a).  Selain  itu,  beberapa  ikan  kerapu ditemukan  tertangkap  oleh  alat  tangkap pancing  tonda  ( troll  line )  yakni  sebagai  hasil tangkapan sampingan, karena target tangkapan  pancing  tonda  adalah  jenis  ikan pelagis.  Ukuran  ikan  yang  tertangkap  pada alat  tangkap  jenis  pancing  sesuai  dengan ukuran  mata  pancingnya.  Mata  pancing memiliki  ukuran  dan  bentuk  yang  berbeda- beda  dan  berpengaruh  terhadap  ukuran  ikan target. Mata pancing yang dipasang disesuaikan dengan lebar bukaan mulut ikan. Mata  pancing  yang  sesuai  dengan  ukuran bukaan mulut ikan lebih mudah mendapatkan ikan  karena  peluang  mata  pancing  akan tersangkut  di  dalam  mulut  ikan  lebih  besar (Kurnia et al. 2015; Dewi et al. 2020).
Berdasarkan beberapa penelitian sebelumnya, alat tangkap speargun digunakan  untuk  menangkap  ikan  kerapu  di beberapa  wilayah  perairan  di  Indonesia, seperti  di  perairan  Karimunjawa  (Mubarok et al. 2012;  Yulianto et  al. 2013),  perairan  TN wakatobi  (Tadjuddah  2015),  pesisir  Bajo Gorontalo  (Nihe et  al. 2017),  dan  perairan Teluk  Saleh  (Efendi et  al. 2020b).  Nelayan menggunakan  alat  tangkap speargun untuk menangkap  multi  spesies  ikan  karang  dan beragam  ukuran  ikan.  Hal  ini  dikarenakan pengoperasian speargun disesuaikan dengan target yang dituju  oleh nelayan.  Penggunaan alat  tangkap speargun secara  berlebihan dalam  mengeksploitasi  sumberdaya  ikan dapat menyebabkan degradasi pada populasi ikan  (Agustina et  al. 2019;  Humphries et  al. 2019), khususnya ikan kerapu yang dijadikan sebagai target tangkapannya.
Tren penangkapan ikan kerapu di Teluk Saleh  yang  cenderung  meningkat  setiap tahunnya perlu dijadikan perhatian oleh pihak pengelola  perikanan.  Nilai  CPUE  akan mengalami fluktuatif dengan adanya penambahan dari upaya penangkapan. Namun, pada saat upaya penangkapan telah melebihi dari potensi lestari dari sumberdaya ikan  maka  tren  dari  produktivitas  suatu perikanan akan mengalami penurunan. Faktor-faktor  yang  dapat  mempengaruhi  nilai CPUE  meliputi  jumlah  upaya  penangkapan, lama waktu melaut, ukuran kapal, bobot total hasil tangkapan, jumlah individu hasil tangkapan,  suhu  permukaan  laut,  dan kandungan klorofil-a (Wiryawan et al. 2020).
Hasil  tangkapan  ikan  kerapu  spesies
Epinephelus
coioides, Plectropomus
leopardus, dan Plectropomus  maculatus merupakan spesies yang dominan ditangkap.
Intensitas  penangkapan  terhadap  suatu spesies,  akan  dapat  menimbulkan  ancaman terjadinya  degradasi  populasi  bagi  spesies tersebut.  Penelitian  status  hasil  tangkapan dari  beberapa  spesies  ikan  kerapu  di  Teluk Saleh telah menunjukkan kondisi overexploited pada beberapa spesies, seperti Plectropomus  leopardus, P.  maculatus, dan Variola  albimarginata (Halim et  al. 2020a). Intensitas  penangkapan  pada  beberapa spesies  ikan  kerapu  yang  tinggi  dikarenakan permintaan  pasar  domestik  dan  global  yang terus  meningkat,  baik  kondisi  ikan  kerapu dalam keadaan hidup maupun beku (Frisch et al. 2016).
Nelayan yang memanfaatkan sumberdaya  ikan  kerapu  di  perairan  Teluk Saleh  perlu  memperhatikan  beberapa  hal agar sumberdaya dan habitat ikan di perairan Teluk Saleh tetap terjaga, seperti menangkap jenis  ikan  kerapu,  ukuran  dan  bobot  sesuai dengan  peraturan  yang  telah  ditetapkan (PERGUB  2018).  Penangkapan  ikan  pada kawasan konservasi laut yang telah ditetapkan  perlu  dilakukan  pengawasan  agar tidak  adanya  nelayan  yang  beroperasi  pada kawasan  tersebut,  dan  alat  tangkap  yang diizinkan  untuk  beroperasi  pada  perairan Teluk Saleh.
Oleh  karena  itu,  pihak  pengelola perikanan  di  Teluk  Saleh  perlu  melakukan monitoring  secara  berkala.  Setiap  informasi data hasil tangkapan perlu dicatat oleh pihak pengelola  perikanan  kerapu  baik  dari  jumlah spesies  yang  didaratkan,  jumlah  individu setiap  spesies,  bobot  ikan  kerapu,  panjang ikan  kerapu,  daerah  penangkapan  ikan kerapu,  dan  alat  tangkap  utama  yang  masih digunakan  dalam  operasi  penangkapan  ikan kerapu.  Hal  ini  digunakan  untuk  menjaga keragaman  jenis  ikan  kerapu  yang  terdapat pada  perairan  Teluk  Saleh.  Peraturan  dari pemerintah  mengenai  ukuran  dan  bobot  dari ikan kerapu yang ditangkap perlu dipatuhi juga agar  sumberdaya  ikan  kerapu  tetap  lestari. Selain  itu,  program marine  protected  area (MPAs)  yang  telah  ditetapkan  dalam  rangka konservasi  sumberdaya  ikan  dan  habitatnya perlu didukung penuh oleh semua stakeholders .

## KESIMPULAN
Tren  penangkapan  ikan  kerapu  di perairan  Teluk  Saleh  cenderung  mengalami peningkatan  setiap  tahunnya.    Nilai  CPUE pada tahun 2016 sebesar 2,82 kg/trip hingga pada  tahun  2020  meningkat  menjadi  3,99 kg/trip. Selain itu, secara spasial dan temporal
nelayan  melakukan  penangkapan  ikan  di sekitar pulau-pulau kecil seperti Pulau Liang, Pulau Dempu, Pulau Lipan, Takat Nusa Pudu, dan Pulau Rakit. Intensitas penangkapan ikan kerapu  tertinggi  pada  sekitar  kawasan konservasi yaitu Pulau Rakit, Pulau Liang dan Pulau  Ngali.  Oleh  karena  itu,  penangkapan ikan  kerapu  di  Teluk  Saleh  perlu  dilakukan pemantauan dan pengawasan guna mensukseskan pengelolaan perikanan kerapu yang berkelanjutan di Teluk Saleh.

## SARAN
Pemerintah perlu melakukan pengawasan dan pendataan aktivitas
penangkapan  ikan  kerapu  sesuai  dengan Peraturan  Gubernur  Nusa  Tenggara  Barat Nomor 32 Tahun 2018. Pengawasan dilakukan  dengan  melibatkan  stakeholders seperti  nelayan,  kelompok  masyarakat  lokal
(POKMASWAS),  penegak  hukum,  dan  pihak pengelola
perikanan
(DKP)
untuk meningkatkan  keberhasilan  pada  program keberlanjutan  sumberdaya  ikan  kerapu  di Teluk Saleh.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan kepada Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi yang telah memberikan pendanaan riset dalam beasiswa
Program  Magister  menuju  Doktor  untuk Sarjana Unggul. Ucapan  terima kasih disampaikan  juga  kepada  Forum  Ilmiah Pengelolaan Perikanan Berkelanjutan (FIP2B) Provinsi  Nusa  Tenggara  Barat  dan  Wildlife Conservation Society yang telah memberikan dukungan data dan informasi.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustina  S,  Panggabean  AS,  Natsir  M,

## Retnoningtyas  H,  Yulianto  I.  2017.
Kondisi  Stok  Perikanan  Kerapu  dan Kakap  di  Perairan  Teluk  Saleh  Provinsi Nusa Tenggara Barat . Wildlife
Conservation Society.
Agustina  S,  Panggabean  AS,  Natsir  M, Retnoningtyas  H,  Yulianto  I.  2018.
Profile of Grouper and Snapper Fisheries Stock in Saleh Bay, West Nusa Tenggara Province . Wildlife
Conservation Society.
Agustina  S,  Panggabean  AS,  Natsir  M,
Retroningtyas H, Yulianto I. 2019. Yield- Per-recruit Modeling as Biological
Reference  Points  to  Provide  Fisheries Management of Leopard  Coral Grouper (Plectropomus leopardus) in Saleh Bay, West  Nusa  Tenggara. IOP  Conference
Series: Earth and Environmental
Science . 278(1): 1-7. doi:10.1088/1755- 1315/278/1/012005.
Dewi  RA,  Kholis  MN,  Syafrialdi  S.  2020. Estimasi  Selektivitas  Alat  Tangkap Pancing  di  Sungai  Nilo  Kecamatan Muara Siau Kabupaten Merangin Provinsi Jambi. SEMAH Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Perairan . 4(2): 75 –89. doi:10.36355/semahjpsp.v4i2.456.
Efendi  DS,  Adrianto  L,  Yonvitner,  Wardiatno Y.  2020a.  Analisis  Bioekonomi  Spasial Perikanan  Kerapu  dalam  Kerangka Pengelolaan  Perikanan  di  Teluk  Saleh.
Journal  of  Natural  Resources  and Environmental Management . 10(3):
338 –351. doi:10.29244/jpsl.10.3.338- 351.
Efendi  DS,  Adrianto  L,  Yonvitner,  Wardiatno
Y.  2021.  An  Evaluation  of  Grouper  and Snapper  Fisheries  Management  Policy in Saleh Bay, Indonesia. IOP Conference Series: Earth
and
Environmental  Science .  744(1):  1-11. doi:10.1088/1755-1315/744/1/012013.
Efendi  DS,  Adrianto  L,  Yonvitner,  Wardiatno Y, Muis. 2020b. The Economic Performance  of  Grouper  (Serranidae) and  Snapper  (Lutjanidae)  Fisheries  in Saleh  Bay,  Indonesia. AACL  Bioflux .
13(6): 3556 –3565.
Eighani  M,  Paighambari  SY,  Herrmann  B,
Feekings J. 2018. Effect of Bait Type and
Size  on  Catch  Efficiency  of  Narrow- Barred Spanish Mackerel ( Scomberomorus  commerson )  in  the Persian Gulf Handline Fisheries. Fisheries Research . 199: 32 –35. doi:10.1016/j.fishres.2017.11.023.
Febriani  Z,  Hafsar  K.  2020.  Dampak pengelolaan kawasan konservasi perairan  terhadap  hasil  tangkapan nelayan Pulau Mapur Kabupaten Bintan. Jurnal Manajemen Riset dan Teknologi . 1(2): 68-73.
Frisch  AJ,  Cameron  DS,  Pratchett  MS, Williamson  DH,  Williams  AJ,  Reynolds AD,  Hoey  AS,  Rizzari  JR,  Evans  L, Kerrigan  B . 2016.  Key  Aspects  of  the
Biology,  Fisheries  and  Management  of
Coral Grouper. Reviews  in Fish Biology and Fisheries . 26(3): 303 –325. doi:10.1007/s11160-016-9427-0.
Ghosh D, Biswas J. 2017. Fish Fauna Faces Anthropogenic  Double  Trouble:  Erosion of Fish Diversity in Tropical Oxbow Lake of  the  Ganga  River  Basin  in  Eastern India. Journal of Biodiversity & Endangered Species . 5(2): 2 –9. doi:10.4172/2332-2543.1000188.
Gulland JA. 1983. Stock Assessment: Why? . FAO(Rome).
Halim A, Loneragan NR, Wiryawan B, Hordyk AR,  Sondita  MFA,  Yulianto  I.  2020a. Evaluating  Data-Limited  Fisheries  for Grouper  (Serranidae)  and  Snapper (Lutjanidae)  in  the  Coral  Triangle,
Eastern  Indonesia. Regional  Studies  in Marine Science . 38: 1-15. doi:10.1016/j.rsma.2020.101388.
Halim A, Loneragan NR, Wiryawan B, Hordyk AR,  Sondita  MFA,  Yulianto  I.  2020b. Evaluating  Data-Limited  Fisheries  for Grouper  (Serranidae)  and  Snapper
(Lutjanidae)  in  the  Coral  Triangle, Eastern  Indonesia. Regional  Studies  in Marine Science . 38: 1-15.
doi:10.1016/j.rsma.2020.101388.
Halim A, Wiryawan B, Loneragan NR, Hordyk
A, Sondita MFA, White AT, Koeshendrajana S, Ruchimat T, Pomeroy RS, Yuni C. 2020c. Merumuskan  Definisi  Perikanan  Skala- Kecil  untuk. Journal  of  Fisheries  and
Marine Research . 4(2): 239 –262. http://jfmr.ub.ac.id.
Humphries  AT,  Gorospe  KD,  Carvalho  PG, Yulianto  I,  Kartawijaya  T,  Campbell  SJ. 2019. Catch Composition and Selectivity of  Fishing  Gears  in  a  Multi-Species Indonesian Coral Reef Fishery. Frontiers in Marine Science . 6: 1 –9. doi:10.3389/fmars.2019.00378.
Karim E, Liu Q, Sun M, Barman PP, Hasan SJ, Hoq  ME.  2019.  Assessing  Recent Gradual  Upsurge  of  Marine  Captured Hilsa  Stock  ( Tenualosa  ilisha )  in Bangladesh. Aquaculture and Fisheries . 4(4):
156 –165.
doi:10.1016/j.aaf.2019.02.005.
Kurnia  M,  Sudirman,  Yusuf  M.  2015. Pengaruh  Perbedaan  Ukuran  Mata
Pancing  terhadap  Hasil  Tangkapan Pancing Ulur di Perairan Pulau Sabutuh Pangkep. Marine Fisheries . 6(1): 87 –95.
Kusumawati  E,  Susilo  SB,  Agus  SB.  2019.
Analisis Penentuan Sebaran Konsentrasi  Klorofil-A  dan  Produktivitas Primer di Perairan Teluk Saleh menggunakan Citra  Satelit Landsat OLI 8. Jurnal  Pengelolaan  Sumberdaya Alam dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management) . 9(3): 671 –679.
doi:10.29244/jpsl.9.3.671-679.
Mous  PJ,  Pet-soede  L,  Erdmann  M,  Cesar HSJ,  Sadovy  Y,  Pet  JS.  2000.  Cyanide Fishing  on  Indonesian  Coral  Reefs  for the Live Food Fish Market – What is the Problem? SPC Live Reef Fish Information Bulletin . 7: 20 –27.
Mubarok HA, Wisudo SH, Iskandar BH. 2012. Status  Perikanan  Panah  di  Kepulauan Karimunjawa  Kabupaten  Jepara  Jawa Tengah  Berdasarkan  CCRF. Marine Fisheries . 3(2): 115 –122. doi:10.29244/jmf.3.2.155-122.
Nihe  M,  Salam  A,  Baruadi  ASR.  2017. Efektivitas  Alat  Tangkap  Panah  Ikan  di Desa Bajo. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan . 5(1): 8 –11.
PERGUB. 2018. Peraturan Gubernur Provinsi Nusa  Tenggara  Barat  Nomor  32  Tahun 2018  tentang  Rencana  Pengelolaan
Perikanan Kerapu
dan Kakap
Berkelanjutan  di  Teluk  Saleh,  Teluk Cempi,  Teluk  Waworada,  dan  Perairan Sape Tahun 2018-2023.
Sadovy  YJ,  Vincent  ACJ.  2002.  Ecological Issues  and  the  Trades  in  Live  Reef Fishes. Coral  Reef  Fishes .2:  391 –420. doi:10.1016/b978-012615185-5/50023- 2.
Sparre  P,  Venema  SC.  1998.  Introduction  to Tropical  Fish  Stock  Assessment.  Pt.  1: Manual. FAO .2(306): 1 –423.
Tadjuddah  M.  2015.  Analisis  Alat  Tangkap Ikan  Kerapu  (Serranidae  Sp)  yang Berkelanjutan dan Ramah Lingkungan di Perairan  Taman  Nasional  Wakatobi.
Prosiding Simposium Nasional Pengelolaan Perikanan Karang Berkelanjutan Indonesia . 1: 1 –10. Undang-Undang  Nomor  7  Tahun  2016 Tentang Perlindungan dan
Pemberdayaan Nelayan, Pembudi Daya Ikan, dan Petambak Garam.
Wiryawan  B,  Loneragan  N,  Mardhiah  U, Kleinertz S,  Wahyuningrum  PI,  Pingkan J, Wildan, Timur PS, Duggan D, Yulianto
I. 2020. Catch Per Unit Effort Dynamic of
Yellowfin  Tuna  Related  to  Sea  Surface Temperature and Chlorophyll in
Southern Indonesia. Fishes . 5(3): 1 –16. doi:10.3390/fishes5030028.
Yulianto I, Hammer C, Wiryawan B, Palm HW.
2015.  Fishing ‑ Induced  Groupers  Stock
Dynamics in Karimunjawa National Park , Indonesia. Fisheries Science . 81: 417 – 432. doi:10.1007/s12562-015-0863-x.
Yulianto  I,  Kartawijaya  T,  Rafandi  MZ, Agustina  S,  Pingkan  J,  Aminollah,
Nurjamil, Sabariyono, Widodo R, Syahrul 2016. Profil Perikanan Tangkap di Teluk Saleh dan Teluk Cempi Provinsi Nusa  Tenggara  Barat .  Bogor:  Wildlife Conservation Society.
Yulianto  I,  Wiryawan  B,  Taurusman  AA, Wahyuningrum PI, Kurniawati VR. 2013. Dinamika  Perikanan  Kerapu  di  Taman Nasional Karimunjawa. Marine Fisheries:  Journal  of  Marine  Fisheries Technology and Management . 4(2): 175- 181. doi:10.29244/jmf.4.2.175-181.
Yulius,  Heriati  A,  Mustikasari  E,  Zahara  RI. 2017.  Karakteristik  Pasang  Surut  dan Gelombang  di  Perairan  Teluk  Saleh,
Nusa  Tenggara  Barat. Jurnal  Segara . 13(1): 65 –73.
doi:10.15578/segara.v13i1.6423.