ISSN 205-2916  e-ISSN 2337-3652 Tersedia daring http://jai.ipb.ac.id J. Agron. Indonesia, April 2020, 4(1):-14 DOI: https://dx.doi.org/10.2431/jai.v4i1.29213

## PENDAHULUAN
Padi  ( Oryza  sativa L.)  merupakan  tanaman  pangan penting bagi masyarakat dunia termasuk Indonesia (Sun et al ., 201). Peningkatan penduduk menyebabkan konsumsi , 201). Peningkatan penduduk menyebabkan konsumsi padi  terus  meningkat  sehingga  diperlukan  peningkatan produksi  sebanyak  60-110%  untuk  memenuhi  kebutuhan pangan pada tahun 2050 (Tilman et al ., 2011). Peningkatan produksi dapat dilakukan dengan cara perluasan area tanam
ke  lahan  sub  optimal  yaitu  lahan  kering.  Produksi  padi saat ini masih terfokus pada lahan sawah melalui kegiatan intensifikasi,  sedangkan  areal  persawahan  di  Indonesia semakin berkurang, pada tahun 2017 seluas 7.75 ha menjadi 7.10 ha pada tahun 201 (BPS, 201). Padi gogo memiliki potensi dibudidayakan pada lahan kering Indonesia dengan luas 144.47 juta ha, sekitar 99.65 juta ha (6.9%) merupakan lahan potensial untuk pertanian dan 44.2 juta ha (31.02%) tidak potensial untuk pertanian. Permasalahan lahan kering adalah  bahan  organik  dan  ketersediaan  air  masih  rendah (BBSDLP, 201).
Penentuan Dosis N, P, dan K Optimum untuk Padi Gogo Kultivar Mayas Lokal Kalimantan Determination of Optimum Dosage of ��� ��� an�� �� for �a�as �p�an�� �i�e �an��ra�e ��a�imantan of ��� ��� an�� �� for �a�as �p�an�� �i�e �an��ra�e ��a�imantan an�� �� for �a�as �p�an�� �i�e �an��ra�e ��a�imantan
Bagus Arrasyid 1 , Iskandar Lubis 2* , Suwarto 2 , dan Heni Purnamawati 2
1 Program Studi Agronomi dan Hortikultura, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor 2 Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor (Bogor Agricultural University), Jl. Meranti, Kampus IPB Darmaga, Bogor 1660, Indonesia
Diterima 21 Januari 2020/Disetujui 20 April 2020

## ABST�ACT
A balanced fertilizer is an effective method for increasing rice production and maintaining environmental sustainability. This study’s objective was to determine the optimum dosage of N, P, K fertilizers for Mayas variety of upland rice. The research was conducted from January to July 2019 on the Leuwikopo Experimental Station of IPB University, Bogor. The study consisted of three parallel experiments each for N, P, K fertilizer treatments. P 2 O 5 and K 2 O fertilizer were applied 100% in each level of N experiment, N and K 2 O were applied 100% in each level of P experiment, N and P 2 O 5 were applied 100% in each level of K 2 O experiment. The treatment was level of fertilizer dosages, i.e. 0, 50, 100, 150, and 200% of the reference (100% N = 150 kg Urea ha -1 , 100% P = 100 kg SP36 ha -1 , 100% K = 100 kg KCl ha -1 ). All treatments were arranged in a randomized complete block design. The results from the variables observed were converted to relative yield, and a quadratic equation is made to determine the optimum fertilizer dosage for N, P, and K of Mayas upland rice. The optimum fertilizer rates were 174.79% N, 90.76% P 2 O 5 , 77.14% K 2 O from recommendation rates, and they are equivalent to 120.60 kg N, 32.67 kg P 2 O 5 , 46.28 kg K 2 O ha -1 or 261.18 kg urea, 90.76 kg SP36, 77.14 kg KCl ha -1 .
Keywords: precision agriculture, recommendation dosage, relative yield

## ABST�A��
Pemupukan  berimbang  adalah  metode  yang  efektif  untuk  meningkatkan  produksi  padi  dan  menjaga  keberlanjutan lingkungan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan dosis optimum pupuk N, P, K untuk padi gogo kultivar Mayas. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari sampai dengan Juli 2019 di lahan Kebun Percobaan Leuwikopo, IPB University, Bogor. Penelitian terdiri atas tiga percobaan paralel untuk N, P dan K dengan tingkat dosis pupuk berbeda menggunakan rancangan  kelompok  lengkap  teracak  sebanyak  tiga  ulangan.  Pupuk  P 2 O 5 dan  K 2 O  diberikan  100%  pada  percobaan N bertaraf, pupuk N dan K 2 O diberikan 100% pada percobaan P 2 O 5 bertaraf, pupuk N dan P 2 O 5 diberikan 100% pada percobaan K 2 O bertaraf. Taraf dosis pupuk yang digunakan yaitu 0, 50, 100, 150, dan 200% dari acuan (100% N = 150 kg Urea ha -1 , 100% P = 100 kg SP36 ha -1 , 100% K = 100 kg KCl ha -1 ). Hasil dari peubah yang diamati dikonversi menjadi hasil relatif dan persamaan kuadrat dibuat untuk menentukan dosis pupuk N, P dan K optimum padi gogo Mayas. Dosis pupuk optimum untuk padi gogo Mayas yaitu 174.79% N, 90.76% P 2 O 5 , dan 77.14% K 2 O dari acuan, yang setara dengan 120.60 kg N, 32.67 kg P 2 O 5 , dan 46.28 kg K 2 O ha -1 atau 261.18 kg urea, 90.76 kg SP36, dan 77.14 kg KCl ha -1 .
Kata kunci: dosis rekomendasi, hasil relatif, pertanian presisi dosis rekomendasi, hasil relatif, pertanian presisi hasil relatif, pertanian presisi
Upaya  pengembangan  teknologi  mengatasi  masalah tersebut  yaitu  dengan  penggunaan  varietas  unggul  baru yang  tahan  terhadap  cekaman  abiotik  seperti  kekeringan dan  pengaturan  dosis  pemupukan  sesuai  kebutuhan tanaman sehingga meningkatkan produktivitas. Padi lokal memiliki  kualitas  tinggi  yaitu  rasa  pulen,  aromatik  dan toleran  terhadap  kekeringan  namun  keberadaannya  secara tidak  langsung  tergantikan  oleh  varietas  unggul  baru (Nurhasanah dan Sunaryo, 2015). Padi lokal kultivar Mayas asal Kalimantan merupakan sumber genetik potensial dalam perakitan varietas baru karena memiliki kualitas rasa yang tinggi dan tahan cekaman kekeringan (Kaltimprov, 2013). Produktivitas padi Mayas di kabupaten Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur adalah 3.2 ton gabah kering giling (GKG) ha -1 dengan pemupukan urea 10 kg urea ha -1 (Munawwarah et al . 2016), 4.47  ton GKG ha -1 dengan pemupukan 150 kg urea, 75 kg SP36, dan 75 kg KCl ha -1 (Arinta dan Lubis, 2016), 5.66 ton GKG ha -1 dengan pemupukan 150 kg urea, 100 kg SP36, dan 100 kg KCl ha -1 (Muhammad, 201). Peningkatan  produksi  padi  dengan  pemupukan berimbang merupakan cara yang efektif dalam meningkatkan produksi padi dan menjaga keberlanjutan lingkungan (Liang et  al .,  2013).  Pertumbuhan  dan  hasil  maksimum  tanaman sangat dipengaruhi oleh ketersediaan hara N, P, dan K dalam tanah  (Marschner,  2012).  Petani  cenderung  memberikan pupuk anorganik dengan jumlah berlebih untuk mendapatkan hasil  tinggi,  namun  pemberian  pupuk  anorganik  berlebih menurunkan  respon  tanaman  terhadap  pemupukan.  Perlu dilakukan  penelitian  untuk  menentukan  dosis  optimum pupuk N, P, K pada padi gogo kultivar Mayas. Penelitian ini bermanfaat untuk menjaga keberadaan padi kultivar Mayas, meningkatkan  produktivitas  dan  menjadi  varietas  unggul spesifik lokasi serta dapat mewujudkan pertanian presisi.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  bulan  Januari  sampai dengan  Juli  2019  di  Kebun  Percobaan  Leuwikopo,  IPB University, Bogor. Penelitian ini menggunakan benih padi kultivar Mayas, pupuk Urea, SP36, KCl, dan alat budidaya standar lainnya. Penelitian terdiri atas 3 percobaan paralel untuk  menentukan  pemupukan  N,  P,  K  optimum  dengan rancangan kelompok lengkap teracak. Pupuk P 2 O 5 dan K 2 O diberikan 100% pada percobaan N bertaraf, pupuk N dan K 2 O diberikan 100% pada percobaan P bertaraf, pupuk N dan P 2 O 5 diberikan 100% pada percobaan K bertaraf. Setiap percobaan  terdiri  atas  5  taraf  yaitu  0,  50,  100,  150,  dan 200% dari dosis acuan dan setiap perlakuan diulang 3 kali sehingga terdapat 45 petak percobaan. Dosis acuan 100% untuk padi gogo yaitu 150 kg Urea, 100 kg SP36, dan 100 kg KCl ha -1 atau 69 kg N, 36 kg P 2 O 5 , dan 60 kg K 2 O ha -1 (Muhammad, 201).
Pelaksanaan  percobaan  diawali  dengan  analisis tanah  awal  kemudian  dilakukan  pengolahan  tanah  2  kali (2 minggu sebelum tanam dan 1 minggu sebelum tanam), ukuran satuan percobaan 2.5 m x 2.7 m, jarak antar petak 0.7  m  dan  antar  ulangan  0.7  m.  Penanaman  dengan  cara tanam benih langsung 6-10 butir per lubang kedalaman 3-5
cm, jarak tanam 50 cm x 10 cm (Arinta dan Lubis, 2016). Setelah tumbuh dilakukan penjarangan agar setiap lubang terdapat 6 tanaman. Terdapat 5 baris tanam dengan 27 lubang tanam per baris sehingga ada 135 lubang tanam. Aplikasi pupuk N diberikan tiga tahap yaitu 40% dosis saat tanam, 30%  dosis  saat  3  minggu  setelah  tanam  (MST)  dan  30% dosis saat 6 MST. Pupuk P dan K diberikan satu tahap yaitu 100% pada saat tanam. Pemeliharaan berupa penyulaman, penyiraman, penyiangan, dan pengendalian hama penyakit. Panen dilakukan saat tanaman memasuki masak fisiologis sekitar 30 hari setelah berbunga atau berumur 145-150 hari setelah tanam.
Peubah tanaman padi gogo Mayas yang diamati yaitu jumlah anakan (batang), luas daun (cm 2 ), bobot kering tajuk (g), kadar hara daun saat primordia (%), jumlah gabah per malai  (butir),  bobot  gabah  per  rumpun  (g),  hasil  gabah per 2 m 2 (g), dan hasil gabah per hektar (ton). Data yang diperoleh  dianalisis  ragam  menggunakan software STAR. Apabila hasil analisis ragam menunjukkan pengaruh yang nyata pada taraf 5%, maka dilanjutkan dengan uji regresi polinomial.  Apabila  hasil  dari  uji  tersebut  menunjukkan respon kuadratik maka dilanjutkan mencari titik optimum dari perlakuan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kondisi Umum dan Analisis Tanah
Berdasarkan  data  iklim  bulan  Januari  sampai  Juni 2019 yang diperoleh dari Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika, Stasiun Klimatologi Darmaga Bogor, rata- rata  suhu  bulanan  yaitu  25.-27.1 o C,  kelembaban  relatif 0.0-6.1%,  curah  hujan  137.5-565.0  mm  per  bulan,  dan rata-rata curah hujan yaitu 290.7 mm per bulan. Total curah hujan  selama  enam  bulan  yaitu  1744  mm.  Hasil  analisis tanah sebelum tanam di lahan percobaan tergolong masam (pH H 2 O 4.59), C organik rendah (1.%), N total sedang (0.29%),  C/N  ratio  rendah  (6.4),  P 2 O 5 tersedia  sangat tinggi (41.04 ppm), K 2 O tersedia sedang (0.35 cmol kg -1 ), dan kapasitas tukar kation rendah (15.41 cmol kg -1 ). Hasil analisis kandungan hara tanah pada akhir penelitian yaitu N total tergolong sedang (0.23-0.32%), P 2 O 5 sangat tinggi (26.06-41.72 ppm), dan K 2 O tergolong kriteria tanah rendah sampai sedang (0.27-0.43 cmol kg -1 ).

## Respon Morfologis Tanaman Padi Gogo Mayas
Peningkatan dosis pupuk N hingga 150% dari dosis acuan  berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  anakan,  luas daun saat panen, bobot kering tajuk saat 50% berbunga, dan panen  dengan  peningkatan  berturut-turut  sebesar  46.07%, 150.57%,  9.21%  dan  96.91%  serta  menghasilkan  nilai tertinggi, walaupun nilai peubah luas daun saat panen tidak berbeda nyata dengan dosis N 100% (Tabel 1). Respon luas daun dan bobot kering tajuk saat 50% berbunga terhadap dosis  N  adalah  kuadratik  dengan  persamaan  nilai  relatif yaitu y �� -0.0009x y �� -0.0009x 2 + 0.3594x + 3.1 dan y �� -0.0027x 2 + 0.095x + 33.93, yang artinya penambahan dosis pupuk
N  dengan  kisaran  dosis  0-200%  memiliki  nilai  optimum pada suatu titik antara dosis tersebut, setelah titik optimum tersebut, luas daun dan bobot kering tajuk akan menurun. Respon peubah jumlah anakan dan bobot kering tajuk saat panen  yaitu  linier  atau  semakin  tinggi  dosis  pemupukan N maka nilai peubah semakin meningkat (Tabel 1). Hasil penelitian  Faisal et  al .  (2019)  yaitu  aplikasi  dosis  N  150 kg ha -1 dengan tiga kali pemupukan menghasilkan jumlah anakan tertinggi pada padi gogo Mayas. Penambahan dosis nitrogen  sesuai  kebutuhan  tanaman  akan  meningkatkan jumlah anakan (Abu et al ., 2017), bobot kering biomassa (Bustami et  al., 2012)  dan  luas  daun  (Rahman et  al., 2014).  Dosis  pupuk  N  0%  menunjukkan  nilai  respon peubah  morfologi  paling  rendah  dibandingkan  perlakuan P 2 O 5 0% dan K 2 O 0%, hal ini menunjukkan bahwa hara N menjadi faktor pembatas yang sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan pekembangan tanaman padi Mayas.
Penambahan  dosis  pupuk  P 2 O 5 0-200%  dari  dosis acuan berpengaruh nyata terhadap luas daun, bobot kering tajuk saat 50% berbunga dan panen. Perlakuan P 2 O 5 100% dari  acuan  menghasilkan  luas  daun  dan  bobot  kering tajuk  tertinggi  dibandingkan  perlakuan  lain  saat  panen dengan  peningkatan  berturut-turut  sebesar  52.77%  dan 36.14% dibandingkan dengan perlakuan P 0% dosis acuan. Perlakuan P 2 O 5 50% dosis acuan menghasilkan bobot kering tajuk  tertinggi  saat  50%  berbunga  dengan  peningkatan
sebesar 11.7% dibandingkan perlakuan P 0% dosis acuan. Respon luas daun dan bobot kering tajuk saat panen adalah kuadratik dengan persamaan nilai relatif yaitu y �� -0.0026x 2 + 0.4443x + 72.55 dan y �� -0.0032x 2 + 0.5712x + 59.66, artinya penambahan dosis pupuk P 2 O 5 dengan kisaran dosis 0-200%  memiliki  nilai  optimum  pada  suatu  titik  antara dosis  tersebut  yaitu  9.25  %  dari  dosis  acuan  atau  setara 9.25  kg  SP36  ha -1 ,  sedangkan  bobot  kering  tajuk  saat primordia responnya linier (Tabel 1). Hara P berperan dalam pembentukan  ATP  pada  proses  fotosintesis  dan  absorsi cahaya yang banyak dapat meningkatkan fotosintesis serta dimanfaatkan  untuk  pertambahan  luas  daun  (Marschner, 2012).  Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan  Suminar et  al . (2016)  bahwa  dosis  pemupukan  P 2 O 5 0%  sampai  200% dari dosis acuan memberikan pengaruh yang nyata secara kuadratik  terhadap  bobot  brangkasan  basah  dan  bobot kering per tanaman sorgum.
Penambahan  dosis  pupuk  K 2 O 0-200%  dari  dosis acuan berpengaruh nyata terhadap bobot kering tajuk saat primordia  dan  50%  berbunga.  Perlakuan  K 2 O 50%  dosis acuan  menghasilkan  bobot  tertinggi  dengan  peningkatan berturut-turut  sebesar  45.54%  dan  15.15%  dibandingkan perlakuan K 2 O 0% dosis acuan. Respon bobot kering tajuk saat primordia terhadap dosis K 2 O adalah kuadratik dengan persamaan  nilai  relatif  yaitu  y  ��  -0.0019x 2 +  0.3747x  + 74.04 dan dosis optimum pupuk K 2 O adalah 9.61% dari
Dosis pupuk(%) Jumlah anakan (batang) Luas daun per rumpun (cm 2 ) Bobot kering tajuk per rumpun (g) 7 MST Saat panen Primordia 50% berbunga Panen N0 10.2d 474.3b 23.5 39.0d 32.4c N50 11.0cd 633.0b 37.3 53.3c 39.c N100 12.1bc 1140.1a 41.1 62.6b 53.3b N150 14.9a 11.5a 3.5 77.3a 63.a N200 13.3b 1024.4a 30.0 74.0a 59.5ab Pola respon t L** K** tn K** L** P0 12. 67.7b 34.0 64.0b 40.4bc P50 13. 667.1b 36.0 71.6a 45.b P100 13.3 1050.6a 43.0 65.6ab 55.0a P150 11.7 72.9b 36.3 59.3b 39.9bc P200 12.9 470.6b 32.1 59.3b 32.1c Pola respon t tn K* tn L** K** K0 12.3 763. 30.3c 6.0b 45.2 K50 13.2 42.2 44.1a 7.3a 52.5 K100 13.1 903.2 39.0ab 54.0c 56.6 K150 14.5 20. 35.3bc 51.0c 52.3 K200 12.6 772.5 33.5bc 49.3c 56.4 Pola respon t tn tn K** L** tn
Tabel 1.  Jumlah anakan, luas daun, dan bobot kering tajuk padi Mayas pada berbagai dosis pupuk N, P, dan K
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom peubah yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf α 5% (uji selang berganda Duncan); t �� uji polinomial ortogonal terhadap dosis pupuk; K �� kuadratik; L �� linier; tn �� tidak berbeda nyata; * �� nyata taraf 5%; ** �� nyata taraf 1%
dosis acuan atau setara 9.61 kg KCl ha -1 , sedangkan respon bobot kering tajuk saat 50% berbunga yaitu linier (Tabel 1). Hara kalium berfungsi dalam aktivasi berbagai enzim saat fotosintesis sehingga mempengaruhi perkembangan sel dan peningkatan bobot kering tanaman (Marschner, 2012).

## Kadar Hara N, P, dan K Daun
Kadar  hara  N  tertinggi  dari  perlakuan  dosis  pupuk N  0-200%  diperoleh  pada  aplikasi  dosis  pupuk  N  200%. Penambahan  dosis  N  hingga  200%  meningkatkan  kadar hara N daun sebesar 32.2% namun menurunkan kadar hara P  dan  K  daun  berturut-turut  sebesar  42.35%  dan  11.55% saat primordia (Tabel 2). Hasil penelitian Chairunnisak et al . (201) menunjukkan bahwa kandungan N pada jaringan tanaman  berkorelasi  positif  dengan  serapan  N,  artinya semakin  tinggi  kadar  N  pada  jaringan  maka  serapan  N juga  meningkat.  Ketersediaan  hara  dalam  tanah  diduga berpengaruh  terhadap  kandungan  dan  serapan  hara, oleh  karena  itu  semakin  tinggi  aplikasi  dosis  pupuk  N, maka  kandungan  dan  serapan  hara  N  cenderung  semakin meningkat.  Amrutha et  al .  (2016)  menyatakan  bahwa serapan  hara  secara  signifikan  dipengaruhi  oleh  kadar nitrogen.
Kadar  hara  P  tertinggi  dari  perlakuan  dosis  pupuk P 2 O 5 0-200% diperoleh pada perlakuan tanpa pupuk P 2 O 5 . Penambahan dosis P 2 O 5 hingga 200% tidak meningkatkan kadar  hara  P  daun  karena  hasil  analisis  tanah  awal menunjukkan  bahwa  P 2 O 5 tersedia  dalam  tanah  sangat tinggi (41.04 ppm) sehingga menurunkan respon tanaman terhadap pemupukan P 2 O 5 . Penambahan dosis P 2 O 5 hingga 200% menurunkan kadar hara N, P, dan K daun berturut- turut  sebesar  2.31%,  34.54%,  dan  27.9%  saat  primordia (Tabel 2), karena serapan hara tanaman sangat ditentukan oleh konsentrasi hara dalam tanah dan kemampuan tanaman dalam menyerap unsur hara. Menurut Bachtiar et al . (2016) kandungan hara, perbedaan pH tanah dan daya jerap tanah terhadap  unsur  hara  berpengaruh  terhadap  penyerapan hara  oleh  tanaman.  Perbandingan  dosis  pupuk  N,  P,  dan K  yang  diberikan  berpengaruh  terhadap  kadar  hara  pada daun tanaman. Dosis pupuk SP36 72 kg ha -1 yang diberikan pada tanaman kedelai Tanggamus menunjukkan kadar hara N 2.56%, P 0.36%, dan K 1.3%, namun pemberian dosis
pupuk SP36 10 kg ha -1 menunjukkan kadar hara N 1.73%, P  0.36%,  dan  K  2.21%.  Hasil  analisis  kadar  hara  pada daun  padi  Mayas  dan  kedelai  Tanggamus  menunjukkan bahwa  peningkatan  dosis  P  yang  diberikan  menyebabkan penurunan kadar hara N daun.
Kadar hara K daun dari perlakuan pupuk K 2 O dengan dosis 0-200% terlihat bahwa kadar K total saat primordia paling tinggi pada perlakuan K 50%, karena hasil analisis tanah  awal  menunjukkan  bahwa  K  dalam  tanah  termasuk sedang,  maka  penambahan  sedikit  pupuk  kalium  sudah cukup tersedia bagi tanaman untuk proses pertumbuhan dan perkembangan. Penambahan K 2 O dosis 50% meningkatkan kadar hara K daun sebesar 12.55%. Penambahan dosis K 2 O hingga 200% meningkatkan kadar hara P daun 4.7% dan menurunkan kadar hara N daun sebesar 9.42%.
Analisis kadar hara daun tanaman padi gogo Mayas pada  percobaan  dosis  pupuk  N  0-200%  menunjukkan bahwa kadar hara N dalam kategori defisiensi (1.14-1.74%), P  kelebihan  (0.49-0.5%)  dan  K  kelebihan  (2.22-2.74%). Percobaan  dosis  pupuk  P 2 O 5 0-200%  menunjukkan  kadar hara  daun  tergolong  defisiensi  N  (1.25-1.30%),  kelebihan P  (0.36-0.55%)  dan  optimum  K  (1.75-2.51%).  Percobaan dosis  pupuk  K 2 O  0-200%  menunjukkan  kadar  hara  daun tergolong  defisiensi  N  (1.25-1.3%),  kelebihan  P  (0.33- 0.43%) dan optimum K (1.41-2.51%). Menurut Herdiyanti et al. (2015) kadar hara pada tiga daun teratas tanaman padi dalam kategori optimum berkisar 2.2-3.0% N, 0.2-0.3% P dan 1.4-2.0% K.

## Hasil Tanaman Padi Gogo Mayas dengan Berbagai Dosis Pupuk
Peningkatan  dosis  pupuk  N  200%  dosis  acuan berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  gabah  per  malai, bobot gabah per rumpun, hasil gabah per 2 m 2 , hasil gabah per  hektar  dengan  pola  respon  linier  dan  peningkatan berturut-turut  sebesar  10.6%,  147.37%,  141.56,  dan 142.11%  dibandingkan  dengan  dosis  N  0%  dari  acuan. Perlakuan dosis pupuk N 200% menghasilkan nilai peubah tertinggi,  sedangkan  perlakuan  N  0%  menghasilkan  nilai peubah terendah (Tabel 3).  Tanaman padi  tanpa pupuk N menghasilkan nilai peubah terendah diduga karena terbatasnya hara N yang dapat diserap. Perlakuan pupuk N dengan dosis
Dosis pupuk (%) Perlakuan pupuk N Perlakuan pupuk P Perlakuan pupuk K Kadar N Kadar P Kadar K Kadar N Kadar P Kadar K Kadar N Kadar P Kadar K --------------- % --------------- --------------- % --------------- --------------- % --------------- 0 1.31 0.5 2.51 1.30 0.55 2.43 1.3 0.41 2.23 50 1.14 0.49 2.74 1.25 0.41 1.93 1.27 0.41 2.51 100 1.45 0.54 2.29 1.29 0.36 1.94 1.33 0.33 1.41 150 1.34 0.5 2.42 1.30 0.45 2.04 1.29 0.3 2.07 200 1.74 0.49 2.22 1.27 0.36 1.75 1.25 0.43 2.39
Tabel 2. Kadar hara N, P, K daun padi Mayas saat primordia (90 hari setelah tanam) pada berbagai dosis pupuk N, P, dan K *)
Keterangan: *) Hasil uji di Laboratorium Pengujian Departemen Agronomi dan Hortikultura IPB (2019). Nilai tidak dianalisis statistik
200% dari acuan atau 300 kg urea ha -1 menghasilkan jumlah gabah per malai hingga  34.5 butir. Jumlah gabah per malai tersebut lebih tinggi 63.03% dibandingkan hasil penelitian Rahayu et al . (201) menggunakan perlakuan dosis 450 kg urea ha -1 menghasilkan jumlah gabah total 213.76 butir dan jumlah gabah bernas 177.94 butir.
Peningkatan  dosis  pupuk  P 2 O 5 0-200%  dosis  acuan berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  gabah  per  malai  dan bobot gabah per rumpun dengan respon kuadratik, persamaan nilai relatif yang dihasilkan yaitu y �� -0.0026x 2 + 0.496x + 63.06 dan y �� -0.0022x 2 + 0.4070x + 66.79. Perlakuan P 2 O 5 100% menghasilkan jumlah gabah per malai dan bobot gabah per rumpun tertinggi dibandingkan perlakuan lain dengan peningkatan sebesar 56.41% dan 45.62% (Tabel 3), karena hara  P  berperan  dalam  pembentukan ATP  dan ADP  pada proses fotosintesis dan hasil fotosintesis digunakan tanaman untuk pembentukan bunga, buah dan biji. Perlakuan pupuk P 2 O 5 dengan dosis 100% dari acuan atau 100 kg SP36 ha -1 menghasilkan jumlah gabah per malai hingga  273.1 butir. Hasil jumlah gabah per malai tersebut lebih tinggi 16.90% dari hasil penelitian Faisal et al . (2019) bahwa padi Mayas menghasilkan jumlah gabah per malai 233.6 butir dengan pemberian dosis 150 kg SP36, 100 kg KCl ha -1 , dan 150 kg urea. Menurut Supramudho et al. (2012) ukuran gabah juga berpengaruh terhadap bobot 1,000 biji, gabah dengan ukuran besar menghasilkan bobot yang tinggi. Satria et al . (2017)
dan  Ruminta et  al .  (2017)  menyatakan  bahwa  kompetisi unsur  hara  dan  cahaya  sangat  dipengaruhi  oleh  populasi tanaman, semakin sedikit populasinya maka pembagian hasil fotosintesis menjadi lebih efisien sehingga bulir malai lebih banyak dan bobot gabah semakin tinggi. Menurut Donggulo et al . (2017) proses fotosintesis dan sifat genetis tanaman padi sangat berpengaruh terhadap pembentukan bulir gabah per rumpun sehingga mempengaruhi bobot gabah.
Peningkatan  aplikasi  pupuk  K 2 O  dengan  dosis  0- 200%  berpengaruh  nyata  terhadap  hasil  ubinan  2  m 2 dan hasil gabah per hektar secara kuadratik dengan persamaan nilai  relatif  yaitu  y  ��  -0.0014x 2 +  0.159x  +  1.36  dan y  ��  -0.0014x 2 +  0.160x  +  1.36.  Perlakuan  K 2 O 50% menghasilkan nilai tertinggi dan nyata meningkatkan hasil gabah per 2 m 2 sebesar 32.40% dan hasil gabah per hektar .57%  (Tabel  3).  Menurut  Rudy  (2017)  hasil  fotosintesis pada  tanaman  dapat  disimpan  dan  dimanfaatkan  sebagai cadangan makanan berupa karbohidrat untuk pembentukan bunga, buah dan biji. Menurut Singh et al . (2015) aplikasi nitrogen,  serapan  hara  nitrogen,  dan  fotosintesis  sangat berkaitan dengan peningkatan produksi gabah. Hasil analisis pada Tabel 3 menunjukkan bahwa dosis pupuk N 200%, P 100%,  dan  K  50%  berpengaruh  nyata  dan  menunjukkan nilai tertinggi pada peubah jumlah gabah per malai, bobot gabah per rumpun, hasil gabah per 2 m 2 , dan hasil gabah per  hektar.  Dosis  pupuk  N  0%  menunjukkan  nilai  respon
Dosis pupuk (%) Jumlah gabah per malai (butir) Bobot gabah per rumpun (g) Hasil gabah per 2 m 2 (g) Hasil gabah per hektar (ton) N0 167.0c 15.2c 37.7d 1.9d N50 19.3c 16.7bc 50.c 2.5c N100 263.9b 22.9b 642.9b 3.2b N150 304.2ab 31.5a 692.1b 3.5b N200 34.5a 37.6a 914.a 4.6a Pola respon t L** L** L** L** P0 174.6b 17.3b 560.4 2. P50 205.4b 1.4b 637.5 3.2 P100 273.1a 25.1a 743.4 3.7 P150 13.1b 17.1b 579. 2.9 P200 167.1b 15.9b 504.3 2.5 Pola respon t K* K** tn tn K0 223. 20.7 69.0b 3.5b K50 27.5 24.7 924.2a 4.6a K100 261.1 24.1 761.7ab 3.ab K150 27.9 22.6 643.0b 3.2b K200 223.2 21.0 620.6b 3.1b Pola respon t tn tn K* K*
Tabel 3. Jumlah gabah per malai, bobot gabah per rumpun, hasil gabah per 2 m 2 , dan hasil gabah per hektar padi Mayas pada berbagai dosis pupuk N, P, dan K
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom peubah yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf α 5% (uji selang berganda Duncan); t �� uji polinomial ortogonal terhadap dosis pupuk; K �� kuadratik; L �� linier; tn �� tidak berbeda nyata; * �� nyata taraf 5%; ** �� nyata taraf 1%
peubah paling rendah dibandingkan perlakuan P 2 O 5 0% dan K 2 O 0%. Hal ini menunjukkan bahwa hara N menjadi faktor pembatas yang sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan pekembangan tanaman padi Mayas.
Penelitian ini menunjukkan produktivitas hasil 4.6 ton gabah kering giling (GKG) ha -1 pada perlakuan dosis K 2 O 50% dari dosis acuan, lebih tinggi 43.75% dibandingkan hasil penelitian Munawwarah et al . (2016) dengan produktivitas 3.2 ton GKG ha -1 dan lebih tinggi 4.54% dibandingkan hasil penelitian Arinta dan Lubis (2016) dengan produktivitas 4.4 ton GKG ha -1 pada lahan tadah hujan, namun hasil gabah masih  lebih  rendah  17.5%  dibandingkan  hasil  penelitian Muhammad (201) yang dilakukan pada lahan bekas sawah dengan  produktivitas  5.6  ton  GKG  ha -1 menggunakan kultivar  padi  yang  sama  yaitu  padi  Mayas.  Produktivitas hasil  padi  gogo  Mayas  sangat  dipengaruhi  oleh  kondisi tanah, iklim dan perbandingan dosis pupuk yang diberikan. Dosis pemupukan N, P, K pada penelitian ini dapat dijadikan rekomendasi pemupukan untuk mendapatkan produksi padi kultivar Mayas yang maksimum pada kondisi tanah dengan
kadar N sedang, P sangat tinggi, dan K sedang dengan rata- rata curah hujan lebih dari 200 mm bulan -1 .

## Dosis NPK optimum
Penentuan pupuk optimum dibuat berdasarkan peubah tanaman  padi  Mayas  yang  menghasilkan  pola  respon kuadratik. Respon dari peubah tersebut dikonversi menjadi hasil  relatif  yang  merupakan  nilai  peubah  dari  perlakuan dibagi  nilai  peubah  tertinggi  yang  diperoleh  dari  setiap percobaan  kemudian  dibuat  persamaan  regresi  (Tabel  4). Nilai  konstanta  determinasi  (R 2 )  0.96  pada  peubah  bobot kering  tajuk  perlakuan  dosis  N  0-200%  artinya  sebesar 96.00%  mewakili  kondisi  sebenarnya,  begitu  pula  nilai konstanta  determinasi  pada  peubah  lainnya.  Persamaan regresi  digunakan  untuk  menentukan  titik  optimum pemupukan.  Nilai  rataan  pemupukan  N,  P 2 O 5 ,  dan  K 2 O optimum padi gogo Mayas, yaitu 174.79% N, 90.76% P 2 O 5 , dan  77.14%  K 2 O  dari  acuan  atau  120.60  kg  N,  32.67  kg P 2 O 5 , dan 46.2 kg K 2 O ha -1 sama dengan 261.1 kg urea, 90.76 kg SP36, dan 77.14 kg KCl ha -1 .

## KESIMPULAN
Berdasarkan  peubah  yang  menghasilkan  respon kuadratik, diperoleh rekomendasi pupuk N, P 2 O 5 , dan K 2 O optimum untuk padi gogo Mayas yaitu dengan pemupukan 261.1 kg urea, 90.76 kg SP36, dan 77.14 kg KCl ha -1 pada tanah  dengan  status  kadar  hara  N  sedang  (0.29%),  P 2 O 5 tersedia sangat tinggi (41.04 ppm), dan K 2 O tersedia sedang (0.35 cmol kg -1 ).

## DAFTAR PUSTAKA
Abu, R.L.A., Z. Basri, U. Made. 2017. Respon pertumbuhan dan  hasil  tanaman  padi  ( Oryza  sativa L.)  terhadap kebutuhan nitrogen menggunakan bagan warna daun. J. Agroland. 24:119-127.
Amrutha,  T.G., H.M. Jayadeva, H.D. Shilpa, C.M. Sunil. .G.,  H.M.  Jayadeva,  H.D.  Shilpa,  C.M.  Sunil. 2016.  Nutrient  uptake  and  nutrient  use  efficiency of aerobic rice as influenced by levels and time of application  of  nitrogen.  Res.  Environ.  Life  Sci. 9:660-662. Peubah Respon kuadratik R 2 Dosis optimum (%) Dosis pupuk N 0-200% Bobot kering tajuk saat 50% berbunga y �� -0.0009x2 + 0.3594x + 3.1 0.96 199.67 Luas daun fase panen y �� -0.0027x2 + 0.095x + 33.93 0. 149.91 Rataan 174.79 Dosis pupuk P 2 O 5 0-200% Bobot kering tajuk saat panen y �� -0.0026x2 + 0.4443x + 72.55 0.2 5.44 Luas daun saat panen y �� -0.0032x2 + 0.5712x + 59.66 0.65 9.25 Jumlah gabah per malai y �� -0.0026x2 + 0.496x + 63.06 0.63 95. Bobot gabah per rumpun y �� -0.0022x2 + 0.4070x + 66.79 0.52 92.50 Rataan 90.76 Dosis pupuk K 2 O 0-200% Bobot kering tajuk saat primordia y �� -0.0019x2 + 0.3747x + 74.04 0.57 9.61 Hasil gabah per 2 m 2 y �� -0.0014x2 + 0.159x + 1.36 0.57 66.39 Hasil gabah per hektar y �� -0.0014x2 + 0.160x + 1.36 0.57 66.43 Rataan 77.14 Tabel 4. Persamaan regresi dan dosis optimum N, P 2 O 5 , dan K 2 O padi Mayas
Arinta,  K.,  I.  Lubis.  2016.  Pertumbuhan  dan  produksi beberapa  kultivar  padi  lokal  Kalimantan.  Bul. Agrohorti 6:260-270.
Bachtiar, M. Ghulamahdi, M. Melati, D. Guntoro, A. Sutandi. 2016. Kecukupan hara fosfor pada pertumbuhan dan produksi kedelai dengan budidaya jenuh air di tanah mineral dan bergambut. J. Il. Tan. Lingk. 1:21-27.
[BBSDLP]  Balai  Besar  Litbang  Sumberdaya  Lahan Pertanian.  201.  Rencana  strategis  penelitian  dan pengembangan  sumberdaya  lahan  pertanian  2015- 2019.  http://Bbsdlp.litbang.  pertanian.go.id/ind.  [22 Desember 2019].
[BPS] Badan Pusat Statistik. 201. Data luas lahan sawah. http://www.bps.gi.id/. [10 Oktober 201].
Bustami, Sufardi, Bakhtiar. 2012. Serapan hara dan efisiensi pemupukan  fosfat  serta  pertumbuhan  padi  varietas lokal. J. Manajemen Sumberdaya Lahan 1:159-170.
Chairunnisak,  Sugiyanta,  E.  Santosa.  201.  Nitrogen  use efficiency of local and national aromatic rice varieties in Indonesia. J. Trop. Crop. Sci. 5:79-.
Donggulo,  C.V.,  I.M.  Lapanjang,  U.  Made.  2017. Pertumbuhan dan hasil tanaman padi ( Oryza sativa L.) pada berbagai pola jajar legowo dan populasi. J. Agroland. 24:27-35.
Faisal, I. Lubis, A. Junaedi, Sugiyanta. 2019. Growth and yield  of  Kalimantan  landrace  rice  and  “IPB  G” as  affected  by  dose  and  time  of  nitrogen  fertilizer application. J. Trop. Crop. Sci. 6:129-137.
Herdiyanti, T., Sugiyanta, H. Aswidinnoor. 2015. Tanggap tiga  varietas  padi  sawah  terhadap  kombinasi pemupukan  dengan  system  pembenaman  jerami.  J. Agron. Indonesia 43:179-15.
Kaltimprov. 2013. Ramai-ramai kembangkan padi gunung unggul di Kaltim. http://wiek.kaltimprov.go.id/read/ news/2013/110/.html. [1 Juli 201].
Liang,  X.Q.,  H.  Li,  S.X.  Wang,  Y.S.Ye,  Y.J.  Ji,  G.M.
Tian,  C.V.  Kessel,  B.A.  Linquist.  2013.  Nitrogen management to reduce yield-scaled global warming potential in rice. Field. Crops Res. 146:66-74.
Marschner,  H.  2012.  Mineral  Nutrition  in  Higher  Plants.
Academic Press. New York, US.
Muhammad,  N.F.  201.  Pertumbuhan  dan  produksi  padi gogo  lokal  Kalimantan  pada  berbagai  populasi. Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Munawwarah, T., M. Purnamasari, N.W.H. Sulastiningsih. 2016.  Potensi  tanam  padi  gunung  di  pesisir  sungai
mahakam  Kabupaten  Kutai  Kartanegara.  Prosiding Seminar Nasional Hasil-Hasil LPPM IPB 123-130.
Nurhasanah, W.,  Sunaryo.  2015.  Keragaman  genetik  padi lokal  Kalimantan  Timur.  J. Agroekotekno.  1:1553- 155.
Rahayu, S., M. Ghulamahi, W.B. Suwarno, H. Aswidinnoor. 201. Morfologi malai padi ( Oryza sativa L.) pada beragam aplikasi pupuk nitrogen. J. Agron. Indonesia 46:145-152.
Rahman, M.Z., M.R. Islam, M.T. Islam, M.A. Karim. 2014. Dry matter accumulation, leaf area index and yield responses of wheat under different levels of nitrogen. Bangladesh J. Agriculturist. 7:27-32.
Rudy. 2017. Uji daya hasil dua varietas padi sawah dengan pemberian pupuk nitrogen mengikuti metode SRI. J. Agrifir. 26:95-102.
Ruminta,  A.,  S.  Wahyudin,  Sakinah.  2017.  Respon pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  padi  terhadap populasi pada lahan tadah hujan dengan menggunakan pengairan intermittent. J. Agrin. 21:46-5.
Satria, B., E.M. Harahap, Jamilah. 2017. Produktivitas padi sawah ( Oryza sativa L.) melalui penerapan beberapa populasi dan sistem tanam. J. Agroekoteknologi FP USU 5:629-637.
Singh,  F.,  J.S.  Kang,  A.  Singh,  T.  Singh.  2015.  Nutrient uptake,  nutrient  availability  and  quality  parameters of mechanically transplanted rice ( Oryza sativa L.) under  split  doses  of  nitrogen.  Agric.  Sci.  Digest. 35:95-100.
Suminar, R., Suwarto, H. Purnamawati. 2017. Pertumbuhan dan  hasil  sorgum  di  tanah  latosol  dengan  aplikasi dosis  pupuk  nitrogen  dan  fosfor  yang  berbeda.  J. Agron. Indonesia 45:271-277.
Sun, T., T. Hasegawa, L. Tang, W. Wang, J. Zhou, L. Liu, B.  Liu,  W.  Cao,  Y.  Zhu.  201.  Stage-dependent temperature sensitivity function predicts seed-setting rates  under  short-term  extreme  heat  stress  in  rice. Agric. For. Meteorol. 256-257:196-206.
Supromudho, G.N., J. Syamsiah, Mujiono, Sumani. 2012. Efisiensi  serapan  nitrogen  dan  hasil  tanaman  padi pada berbagai imbangan pupuk kandang puyuh dan pupuk  anorganik  di  lahan  sawah  Palur,  Sukoharjo, Jawa Tengah. Bonorowo Wetlands. 2:11-1.
Tilman,  D.,  C.  Balzer,  J.  Hill,  B.L.  Befort.  2011.  Global food  demand  and  the  sustainable  intensification  of agriculture. Proc. Natl. Acad. Sci. 10:20260-20264.