Available online at http://jurnal.unpad.ac.id/jurnalilmuternak

## Kajian  Aspek  Sosial  dan  Ekonomi  Usaha  Ternak  Domba  Secara  Intensif  di KTT Haur Kuning Desa Ciawigadjah
F.D Perwitasari 1a , Bastoni 1 dan Bayu Arisandi 1 1 Universitas Muhammadiyah Cirebon a email : caraka20@gmail.com

## Abstrak
Kelompok Tani Ternak Haur Kuning merupakan salah satu Kelompok Tani Ternak (KTT) yang berada di Kabupaten Cirebon yang masih bertahan sampai sekarang dengan tata laksana pemeliharaan secara intensif walaupun dari sisi produksinya kurang maksimal. Oleh sebab itu, tujuan penelitian ini untuk mengetahui aspek sosial dan ekonomi usaha ternak domba di Kabupaten Cirebon. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret  –  Juni  2018.  Responden  berasal  dari  anggota  KTT  Haur  Kuning  dipilih  secara random .  Metode penentuan  lokasi  dengan purposive  sampling .  Data  primer  diperoleh  dari  hasil  wawancara  dengan kelompok, data sekunder berasal dari Dinas Pertanian Kabupaten Cirebon dan literatur (jurnal penelitian, buku,  dan  artikel  ilmiah).  Data  yang  terkumpul,  dianalisis  mengunakan  tabulasi  kemudian  dihitung menggunakan rumus pendapatan, analisis R/C ratio. Hasil penelitian menunjukkan aspek sosial : 1) sebagai tabungan  atau  simpanan,  2)  pengisi  waktu  luang  menunggu  masa  panen  tiba.  3)  mayoritas  responden pekerja utama sebagai Petani sehingga mereka memanfaatkan sisa hasil pertanian untuk ketersediaan pakan ternak domba. 4) responden mengatakan bahwa kotoran  ternak untuk pupuk bias digunakan sendiri atau petani yang lain.  Aspek secara ekonomi ini pendapatan yang diterima sebesar terendah Rp 393.500 dan pendapat tertinggi Rp 10.418.500 dan analisis R/C ratio terendah sebesar 1.20 dan tertinggi sebesar 6.26. Kata kunci : aspek sosial, ekonomi, analisis R/C ratio dan ternak domba intensive .

## The Study of Social and Economic Aspects of Intensive Sheep Business in KTT Haur Kuning Ciawigadjah Village

## Abstract
The Haur Kuning Livestock Farmers Group is one of the Livestock Farmers Groups (KTT) in Cirebon Regency that still survive until now with intensive maintenance procedures even though the production side is not optimal. Therefore, the purpose of this study was to determine the social and economic aspects of sheep farming in Cirebon Regency. The study was conducted in March - June 2018. Respondents from the Haur  Kuning  Summit  members  were  chosen  randomly.  The  method  of  determining  the  location  by purposive sampling. Primary data was obtained from the results of interviews with groups, secondary data came from the Cirebon District Agricultural Service and literature (research journals, books, and scientific articles). The collected data, analyzed using tabulation, then calculated using the income formula, analysis of R / C ratio. The results showed that the social aspects produced were: 1) as a savings or deposit, 2) a pastime waiting for harvest time. 3) the majority of the respondents are the main workers as Farmers so that they utilize the remaining agricultural products for the availability of sheep animal feed. 4) respondents said that livestock manure for fertilizer can be used alone or by other farmers. The results showed that the economic aspects of this income were the lowest of Rp. 393,500 and the highest was Rp. 10,418,500, and the lowest R / C ratio analysis was 1.20 and the highest was 6.26.
Keywords: social, economic aspects, R / C ratio analysis and intensive sheep.

## Pendahuluan
Menurut  Data  BPS  Kabupaten  Cirebon (2017)  mengatakan  bahwa  Kabupaten  Cirebon memiliki  236.264  ekor  yang  tersebar  di  seluruh wilayah Kabupaten Cirebon. Keadaan geografis, cuaca, iklim, suhu berkisar antara (20 0 C - 30 0 C) dan  dan  ketersedian  hijauan  yang  ada  di Kabupaten  Cirebon  cocok  untuk  usaha  ternak domba.  Menurut  Erwidodo  (1995)  yang  dikutip dari  (Siswati et  al .,  2015)  mengatakan  bahwa secara  teknis,  ternak  domba  memiliki  sifat toleransi tinggi terhadap macam-macam hijauan dan adaptasi lingkungan yang baik.
Kelompok  Tani  Ternak  Haur  Kuning merupakan  salah  satu  KTT  yang  berada  di Kabupaten  Cirebon  didirkan  pada  tahun  2003 dengan  modal  sendiri  dari  para  peternaknya. Awalnya kandang-kandang ternak domba berada di lingkungan pemukiman penduduk, karena ada protes  dari  warga  setempat.  Kepala  Desa memutuskan  untuk  memindahkan  kandang- kandang ternak ke tanah bengkok. Ternak domba di  kelompok  tani  ternak  Haur  Kuning  sebagai pendapatan  tambahan  peternak  atau  sebagai tabungan,  sebagai  sumber  protein  hewani  bagi masyarakat, pengisi waktu, pemanfaatan pekarangan dan kotoran sebagai pupuk kandang. Pemeliharaan ternak domba tradisional, pemberian pakan yang hanya bergantung dengan kesediaan alam dan limbah pertanian yang ada di lingkungan sekitar tanpa memperhatikan kebutuhan  standar  gizi  ternak.  Pemeliharaan secara  tradisional  ini  masih  bisa  bertahan walaupun dari sisi produksinya kurang maksimal. Oleh  sebab  itulah,  Tujuan  penelitian  ini  untuk mengetahui  aspek  sosial  yaitu  dilihat  dari pengalaman  beternak  dan  mata  pencaharian utama  peternak.  Aspek    ekonomi  usaha  ternak domba  secara  intensif  di  Kabupaten  Cirebon dilihat  dari  pendapatannya  menguntungkan  atau tidak.

## Materi dan Metode
Tempat  penelitian  ini  dilakukan  di Kelompok Tani Ternak Haur Kuning Desa Ciawi Gajah Kecamatan Beber Kabupaten Cirebon pada bulan  Maret  –  Juni  2018.  Metode  penentuan lokasi  secara purposive  sampling dimana pemilihan lokasi dipilih secara sengaja pemilihan lokasi  ini  dikarenakan  KTT  Haur  Kuning
merupakan  satu-satunya  kelompok  tani  ternak dalam  pemeliharaan  secara  intensif  dan  yang masih  bertahan  di  desa  Ciawi  Gadjah.  Metode yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah metode  observasi.
Populasi  yang  digunakan  dalam  penelitian ini semua anggota Kelompok Tani Ternak Haur Kuning  yang  memiliki  domba.  Jumlah  anggota responden anggota Kelompok Tani Ternak Haur Kuning adalah 19 orang. Sampel yang digunakan untuk penelitian ditentukan berdasarkan rumus:
n = ! "#! % (' ( )
Keterangan : n  = jumlah sampel N = jumlah populasi e  = kesalahan yang ditolerir
n = "* "#"* % (+,- ( ) = 11
Variabel yang diukur dalam penelitian ini yaitu:
a. Pendapatan  usaha  ternak  domba  di Kelompok  Tani  Ternak  Haur  Kuning dalam satu tahun.
b. Biaya  produksi  usaha  ternak  domba  di Kelompok  Tani  Ternak  Haur  Kuning dalam setahun.
Metode pengumpulan data primer diperoleh dari  hasil  wawancara  dengan  kelompok  Tani Ternak  Domba  Haur  Kuning  data  sekunder berasal  dari  dinas  Pertanian  Kabupaten  Cirebon dan  literatur  jurnal  penelitian,  buku,  artikel ilmiah.  Data  yang  terkumpul  dari  wawancara responden kemudian dianalisis dengan mengunakan  tabulasi  secara  deskriptif  dan dihitung  menggunakan  rumus  pendapatan, analisis R/C ratio.
Rumus Pendapatan [Soekartawi, 2003]
Pd = TR – TC
Keterangan : Pd  =  Total  Pendapatan  yang  diterima  oleh anggota  kelompok  tani  ternak  Haur  Kuning (Rupiah/tahun)
TR  =  Total  Revenue  (Total  Penerimaan)  yang diterima oleh anggota kelompok tani ternak Haur Kuning (Rupiah/tahun)
TR = Py x Y
Keterangan : Y  = Produksi yang diperoleh dari usaha ternak domba
Asumsi  Y  =  Jumlah  ternak  (ekor),  ternak  yang dijual umur 1 – 1,5 tahun = 0,14 ST
Py = Harga jual ternak
TC  =  Total  Cost  (Biaya  Produksi)  yang dikeluarkan oleh anggota Kelompok Tani Ternak Haur Kuning (Rupiah/tahun).
TC      = FC + VC
Keterangan: FC = Biaya Tetap VC = Biaya variable

## Analisis R/C ratio
Untuk mengetahui berapa besar penerimaan yang akan diperoleh dari setiap rupiah yang akan dikeluarkan  oleh  petani  untuk  kegiatan  usaha ternak domba.
Rumus R/C ratio (Pasaribu, 2012)
R/C ratio = ./ .0
Dimana : R/C = imbangan penerimaan dan biaya TR = Penerimaan total TC = Biaya Total

## Hasil dan Pembahasan

## Karateristik Responden
Faktor  sumber  daya  manusia  sangat mempengaruhi keberlangsungan kegiatan usaha. Oleh  sebab  itu  karateristik  responden  anggota kelompok  tani  ternak  Haur  Kuning  hasil wawancara akan dijelaskan dibawah ini meliputi 1) Sejarah kelompok tani haur kuning, 2) usia, 3) tingkat pendidikan, 4) pengalaman beternak.

## Sejarah Kelompok Tani Haur Kuning
Responden  berasal  dari  anggota  kelompok tani ternak Domba Haur Kuning. Kelompok tani ternak  Domba  Haur  Kuning  berdiri  sejak  pada tahun  2003  sampai  sekarang,  jumlah  anggota kelompok  yaitu  19  anggota  dengan  struktur organisasi  yang  memiliki  tugas  dan  kewajiban masing-masing  dibawah  ini.  Awal  berdiri kelompok tani ternak dengan modal sendiri oleh kelompoknya,  struktur  organisasi  KTT  haur Kuning  sampai  sekarang  belum  ada  pergantian ketua kelompok tani ternak, sehingga menyebabkan  anggota  baru  yang  mengganti anggota  lama  untuk  tidak  berperan  aktif memajukan kelompok.
Tabel 1. Struktur Organisasi Kelompok Tani Ternak Haur Kuning No Struktur Organisasi Nama 1 Ketua Sadiman 2 Sekretaris Sutardi 3 Bendahara Rutija 4 Humas Sahidin 5 Tata Usaha Rohim 6 Keamanan Akrawi 7 Kebersihan Sukar 8 Bangunan Satibi 9 Pemasaran Suwawi
Sumber data Olahan 2018
Tabel 3. Tingkat Pendidikan Kelompok Tani Ternak Haur Kuning NO Tingkat Pendidikan Jumlah Persentase (%) 1 Tidak Tamat SD 1 9,09 2 SD 9 81,82 3 SMP 1 9,09 4 SMU 0 0 5 Peguruan Tinggi 0 0 Total 11 100 Sumber data Olahan 2018

## Umur Responden
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa usia responden  berkisar  antara  umur  21-  50  tahun (81,82%), artinya responden masih dalam kisaran umur  produktif.  Menurut  Indrayani  dan  Andri (2018)  mengatakan  bahwa  umur  peternak  dapat mempengaruhi  produktivitas  kerjannya  meliputi kemampuan  bekerja,  pola  berpikir  dan  pola manajemen  yang  diterapkan  dalam  usaha.    Hal tersebut didukung juga dengan pendapat (Mastuti dan  Hidayati,  2009)  umur  yang  produktif  ini dapat  memudahkan  penyerapan  pengetahuan, teknologi dan informasi yang disampaikan guna menunjang  usaha  ternak  dan  produktivitas domba.

## Tingkat Pendidikan
Hasil penelitian tingkat pendidikan terendah responden  yaitu  lulusan  SD.  Hal  ini  didukung dengan pendapat (Welerubun, et al ., 2015) yang mengatakan  bahwa  peternak  dengan  pendidikan terendah  SD,  mereka  bisa  menjalankan  usaha ternak domba berdasarkan pengalaman peternak turun  menurun.  Menurut  Indrayani  dan  andri (2018)  mengatakan  bahwa  tingkat  pendidikan yang dimiliki oleh responden dapat mempengaruhi  usaha  ternak  baik  secara  teknis, pengelolaan maupun terhadap manajemen usaha ternak  dalam  penyerapan  teknologi.  Menurut Mukson et  al.  ( 2009)  yang  dikutip  dari
Welerubun et  al. (2015)  mengatakan  bahwa Faktor  Sumber  daya  manusia  terutama  aspek pendidikan  perlu  dilakukan  peningkatan  agar mampu  merespon  segala  perkembangan  yang terjadi.

## Pengalaman Beternak
Hasil  penelitian  ini  menunjukan  bahwa responden  mempunyai  pengalaman  berternak berkisar  antara  1  –  10  tahun,  responden mempunyai  pengetahuan  dan  ketrampilan memelihara  ternak  domba  didapat  secara  turun temurun.  Pengalaman  beternak  selama  1  –  10 tahun sebenarnya sudah mendapatkan ketrampilan  dalam  mengelola  ternak  domba dengan baik (Welerubun, et al ., 2015). Menurut  Manik et  al., (2014)  mengatakan bahwa  responden  yang  memiliki  pengalaman beternak  sekitar  6  -  10  tahun  maka  semakin banyak pengalaman yang diperoleh peternak dan semakin  tinggi  tingkat  keterampilannya  dalam mengelola  manajemen  usaha  ternak  yang dijalankannya. Sedangkan menurut hasil penelitian dari Indrayani dan Andri (2018) yaitu peternak mempunyai pengalaman beternak lebih dari  20  tahun,  pengalaman  beternak  ini  cukup lama  sehingga  peternak  memiliki  pemahaman yang  lebih  baik  terhadap  usaha  ternak  yang dijalankannya.
Tabel 4. Pengalaman Beternak Kelompok Tani Haur Kuning No Pengalaman Beternak Jumlah Persentase (%) 1 1- 10 tahun 6 54,55 2 >10 tahun 5 45,45 Total 11 100.00
Sumber data Olahan 2018
Tabel 5. Tujuan usaha beternak Kelompok Tani Haur Kuning NO Beternak Jumlah Persentase (%) 1 Sampingan 10 90,91 2 Komersial 1 9,09 3 Tabungan 0 0.00 4 Tidak ada 0 0.00 Total 11 100 Sumber data Olahan 2018 Tabel 6. Mata Pencaharian Utama Responden No Pekerjaan Jumlah Persentase (%) 1 buruh tani 1 9.09 2 Bertani 9 81.82 3 Wiraswasta 1 9.09 Total 11 100 Sumber data Olahan 2018

## Aspek sosial
Aspek sosial yang dibahas dalam penelitian ini  meliputi  tujuan  usaha  beternak  dan  mata pencaharian  responden  yang  akan  dijelaskan dibawah ini

## Tujuan Usaha Beternak
Hasil  penelitian  tentang  tujuan  usaha beternak hampir mencapai 90,91% sebagai usaha sampingan responden. Tujuan responden memelihara ternak domba yaitu 1) memanfaatkan  waktu  luang  ketika  responden sudah  selesai  dengan  pekerjaan  bertani,  2) memanfaatkan sisa hasil pertanian sebagai pakan ternak,  3)  kotoran  domba  untuk  pupuk  di  lahan pertanian responden sendiri atau petani lain yang mau ambil.

## Mata Pencaharian Utama Responden
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa pekerjaan utama responden yaitu 81.82% sebagai Petani.  Hasil  ini  menunjukan  bahwa  alasan responden memelihara ternak domba untuk usaha sambilan.  Menurut  Siswati et  al., (2015) mengatakan  bahwa  mata  pencaharian  utama responden  sebagai  petani  sebanyak  58  orang (84,6%)  usaha  ternak  domba  sebagai  usaha sampingan  yang  merupakan  sumber  tambahan pendapatan keluarga. Menurut  Febrina dan Liana (2008)  dikutip  dari  Manik et  al., (2014)
mengatakan  bahwa  beternak  masih  dianggap sebagai  mata  pencaharian  usaha  sambilan sehingga  curahan  waktu  terhadap  ternak  hanya sekitar  30%,  hal  ini  akan  berpengaruh  terhadap perkembangan  usaha  ternak  yang  berjalan lambat.
Hasil penjelasaan diatas dapat dinyatakan bahwa penelitian ini aspek sosial responden : 1) sebagai tabungan atau simpanan, 2) pengisi waktu luang menunggu  masa  panen  tiba.  3)  mayoritas responden pekerja utama sebagai Petani sehingga mereka memanfaatkan sisa hasil pertanian untuk ketersediaan  pakan  ternak  domba.  4)  responden mengatakan bahwa kotoran  ternak untuk pupuk bias digunakan sendiri atau petani yang lain. Hal ini  sesuai  dengan  pendapat  Manik et  al .,  2014 mengatakan  bahwa Peternak  domba  Batur tersebut  merasa  untung  dari  hasil  usaha  ternak domba,  karena  tidak  memperhitungkan  biaya pembelian  pakan,  mudah  memelihara  ternaknya daya  dukung  pakan  tersedia,  mudah  menjual ternak,  kotoran  bermanfaat  untuk  kesuburan tanaman  dan  menggunakan  tenaga  kerja keluarga.

## Aspek ekonomi
Aspek  ekonomi  yang  dibahas  dalam penelitian ini meliputi : 1) penerimaan, 2) Biaya Tetap dan biaya variabel, 3) Analisis Pendapatan dan R/C ratio yang akan dijelaskan dibawah ini.

## Penerimaan
Penerimaan  responden  dari  usaha  ternak domba berasal dari penjualan ternak domba yang siap  jual.  Harga  jual  ternak  bervariasi  dengan harga jual sebesar Rp 800.000, Rp 1.550.000 dan Rp  2.550.000  per  ekor.  Responden  menjual ternaknya  dalam  bentuk  hidup  lewat  pedagang pengumpul  yang  datang  ke  desa-desa.  Menurut pendapat  Hermanto  (1993)  dikutip  dari (Welerubun, et  al .,  2015)  mengatakan  bahwa penerimaan  rill  berasal  jumlah  hasil  yang diterima  dari  hasil  penjualan  produk  sedangkan penerimaan  yang  diperhitungkan  berasal  dari nilai  tambah  ternak.  Rata-rata  penjualan  ternak dalam bentuk hidup lewat pedagang pengumpul yang  datang  ke  desa-desa  dan  sebagiannya  lagi melakukan penjualan langsung ke luar desa atau pulau  dalam  keadaan  terpaksa  seperti  domba sakit atau perlu dana segera.

## Biaya Tetap
Biaya  tetap  adalah  biaya  yang  harus  rutin dikeluarkan  untuk  pemeliharaan  ternak  domba meliputi  biaya  penyusutan  kandang,  penyusutan peralatan dan penyusutan biaya ternak.
Hasil perhitungan secara ekonomi responden  yaitu    1)  untuk  biaya  pembuatan kandang  mereka  diantara  Rp  2.100.000  –  Rp 5.000.000  dengan  waktu  5  tahun,  sedangkan  2) peralatan  kandang  yang  responden  keluarkan
yaitu  sekop,  arit,  gerobak,  dan  ember  mayoritas peternak mengeluarkan biaya peralatan kandang Rp  100.000  -    Rp  1.000.000  dengan  waktu  2 tahun.
Responden  pemeliharaan  ternak  domba untuk pembibitan dan penggemukan. Bibit ternak yang  berjenis  kelamin  jantan  maka  akan digemukan  sedangkan  untuk  bibit  ternak  betina akan dijadikan indukan. Indukan yang masih bisa beranak akan tetap dipertahankan peternak, maka dari  itu  kami  melakukan  perhitungan  nilai penyusutan  ternak.  Harga  awal  indukan  ini bervariasi  yaitu  dari  Rp  800.000/ekor,  Rp 1.300.000/ekor dan Rp 2.300.000/ekor.

## Biaya Tidak Tetap
Biaya  tidak  tetap  yang  dikeluarkan  yaitu biaya  pakan,  dan  biaya  obat.  Biaya  pakan  yang dihasilkan  dalam  penelitian  ini    responden mengeluarkan  biaya  pakan  yaitu  sebesar  Rp 550.000 (63%)  dan sisa 37% tidak mengeluarkan biaya pakan. Alasan dari responden ini yaitu : 1. hijauan  atau  rumput  yang  diberikan  ke  ternak berasal dari alam, 2. memanfatkan limbah-limbah hasil pertanian misal jerami padi, ubi-ubian dan jagung. 3. Responden yang mengeluarkan biaya pakan untuk memberi pakan tambahan seminggu atau  sebulan  ketika  ternak  akan  dijual.  Pakan tambahan ini biasa berupa dedak, ampas tahu, dan konsentrat jadi.

## Tabel 7. Penerimaan Responden
No  Harga jual Ternak (Rp) Jumlah ternak yang dijual Total Penerimaan (Th) (ekor) (ST) 1 1.550.000 8 1.12 12.400.000 2 1.550.000 3 0.42 4.650.000 3 2.550.000 3 0.42 7.650.000 4 800.000 3 0.42 2.400.000 5 800.000 3 0.42 2.400.000 6 1.550.000 3 0.42 4.650.000 7 800.000 3 0.42 2.400.000 8 800.000 3 0.42 2.400.000 9 1.550.000 3 0.42 4.650.000 10 800.000 3 0.42 2.400.000 11 1.550.000 3 0.42 4.650.000 Sumber data Olahan 2018
Tabel 8. Total Biaya Tetap No Biaya Tetap Biaya Variabel Biaya Penyusutan Kandang Biaya Penyusutan Peralatan Biaya Penyusutan Ternak Biaya Pakan Biaya Obat- obatan Biaya tenaga kerja 1 310.000 550.000 460.000 550.000 10.500 0 2 710.000 275.000 360.000 550.000 0 0 3 710.000 275.000 260.000 550.000 10.500 0 4 710.000 - 260.000 550.000 10.500 0 5 710.000 275.000 360.000 550.000 10.500 0 6 710.000 275.000 260.000 0 35.500 0 7 710.000 275.000 360.000 550.000 10.500 0 8 710.000 275.000 160.000 550.000 10.500 0 9 710.000 275.000 160.000 0 10.500 0 10 710.000 275.000 360.000 0 10.500 0 11 710.000 275.000 460.000 0 10.500 0 Sumber data Olahan 2018
Menurut pendapat Cyrilla, et al ., 2010 yang mengatakan bahwa Kegiatan yang dilakukan oleh peternak  dalam  pemeliharaan  ternak  meliputi menyabit rumput, memberi pakan, membersihkan kandang, memandikan ternak dan mengawinkan ternak domba. Satuan tenaga kerja adalah satu hari kerja yaitu waktu yang diberikan kepada seseorang selama satu hari. Biaya tenaga kerja  tidak  dikeluarkan  oleh  responden dikarenakan tenaga kerja yang digunakan berasal dari keluarga (anak, istri atau suami).
Biaya obat yang dikeluarkan oleh responden yaitu  kurang  lebih  dari  Rp  20.000.  Rendahnya biaya pembelian obat untuk ternak bukan berarti ternak tidak diperhatikan dan tidak pernah sakit akan  tetapi  responden  memberikan  obat  untuk manusia  diberikan  ke  ternak  misalnya  apabila ternak kembung maka akan diberi obat maag.

## Pendapatan
Pendapatan  merupakan  penghasilan  dari peternak  dari  hasil  usaha  ternaknya  yang dijalankan dalam kurun waktu satu tahun. Hasil dari  pendapatan  responden  yaitu  pendapatan terendah Rp 393.500 dan pendapatan tertinggi Rp 10.418.500.  Adanya  perbedaan  pendapatan dikarenakan  1)  Harga  jual  ternak  yang  diterima oleh peternak yaitu sebesar Rp 800.000/ekor, Rp 1.550.000/ekor dan Rp 2.550.000/ekor, 2) Jumlah ternak  yang  dijual  dalam  satu  tahun  terakhir dengan  mayoritas  adalah  3  ekor  dan  hanya  satu
orang yang dapat menjual 6 ekor. 3)  dan jumlah total biaya yang dikeluarkan. Menurut (Ningsih, et  al .,  2013)  menyatakan  bahwa  banyaknya jumlah  kepemilikan  ternak  berpengaruh  pada pendapatan, semakin banyak kepemilikan ternak maka  pendapatannya  juga  bertambah  besar sedangkan  apabila  terjadi  kerugian  juga  akan menerima kerugian pula.
Pendapatan  yang  diterima  oleh  responden mempunyai  rata-rata  rendah  dibandingkan dengan  penelitian  Manik., et  al., 2014 bahwa pendapatan  bersih  Rp.  6.994.654,17/tahun dengan pemeliharaan ternak kambing selama satu tahun, akan tetapi responden merasa untung dari hasil penjualan ternak domba.

## Analisis Revenue Cost Ratio
Hasil  ini  dapat  analisis  R/C  ratio  terendah sebesar 1.20 dan tertinggi sebesar 6.26. R/C ratio terendah  1.20  artinya  setiap  peningkatan  biaya yang  dikeluarkan  sebesar  Rp  1  dapat menghasilkan penerimaan sebesar Rp 1.20 begitu juga  dengan  tertinggi  6.26  artinya  setiap peningkatan biaya yang dikeluarkan sebesar Rp 1 dapat menghasilkan penerimaan sebesar Rp 6.26. Menurut  Pasaribu  (2012)  mengatakan  bahwa Nilai  R/C  ratio  menunjukan  besar  penerimaan yang akan diperoleh dari setiap rupiah yang akan dikeluarkan  oleh  petani  untuk  kegiatan  usaha ternak domba.
Total 9. Analisis Pendapatan dan R/C ratio No Penerimaan Total Biaya Pendapatan  R/C ratio 1 12.400.000 1.981.500    10.418.500 6.26 2 4.650.000 1.995.000    2.655.000 2.33 3 7.650.000 1.906.500    5.743.500 4.01 4 2.400.000 1.631.500 768.500 1.47 5 2.400.000 2.006.500 393.500 1.20 6 4.650.000 1.301.500    3.348.500 3.57 7 2.400.000 2.006.500 393.500 1.20 8 2.400.000 1.806.500 593.500 1.33 9 4.650.000 1.156.500    3.493.500 4.02 10 2.400.000 1.356.500    1.043.500 1.77 11 4.650.000 1.456.500    3.193.500 3.19 Sumber data Olahan 2018

## Kesimpulan dan Saran Kesimpulan
Hasil  penelitian  ini  dapat  disimpulkan bahwa secara  aspek sosial : 1) sebagai tabungan atau simpanan, 2) pengisi waktu luang menunggu masa panen tiba. 3) mayoritas responden pekerja utama  sebagai  Petani  sehingga  mereka memanfaatkan  sisa  hasil  pertanian  untuk ketersediaan  pakan  ternak  domba.  4)  responden mengatakan bahwa kotoran  ternak untuk pupuk bias  digunakan  sendiri  atau  petani  yang  lain. Aspek  secara  ekonomi  ini  pendapatan  yang diterima  sebesar  terendah  Rp  393.500  dan pendapat  tertinggi  Rp  10.418.500  dan  analisis R/C  ratio  terendah  sebesar  1.20  dan  tertinggi sebesar 6.26.

## Ucapan Terima Kasih
Penulis menyampaikan ucapan terima kasih dan penghargaan  yang  sebesar-besarnya  kepada Kemenristek Dikti yang telah memberikan dana melalui Hibah Program Proposal Dosen Pemula tahun 2017.

## Daftar Pustaka
Badar,  G.A,  S.Rahayu  dan  S.  Kuswanyan. (2014).  Faktor    Teknis,  Sosial  dan Ekonomi yang mempengaruhi Penerimaan
Usaha Ternak Domba yang di
Gembalakan.
http://jurnal.unpad.ac.id/ejournal/article/vi ew/5814/3096.
Crilla,  L.,  Z.  Moesa.,  M.  P.  Putri.  (2010). Efisiensi  produksi  usaha  peternakan
domba  di  Desa  Cibunian  Kecamatan Pam ĳ ahan  Kabupaten  Bogor.  Media Peternakan  33  (1):  55-60.  IPB.  Bogor. http://journal.ipb.ac.id/index.php/mediape ternakan/article/view/1248.
Indrayani,  I  dan  Andri.  (2018).  Faktor-faktor yang  Mempengaruhi  Pendapatan  Usaha Ternak Sapi potong di Kecamatan Sitiung,
Kabupaten Dharmasraya. Jurnal
Peternakan  Indonesia  20  (3)  :  151-159. Fakultas  Peternakan  Universitas  Andalas. Padang. https://doi.org/10.25077/jpi.20.3.151- 159.2018.
Kabupaten Cirebon Dalam Angka. (2017). BPS. Kabupaten Cirebon. 3-5. Manik, Suryani B. Siswanto Imam Santosa, Dan Wulan  Sumekar.  (2014).  Rentabilitas Usaha Ternak Domba Batur Di Kabupaten Banjarnegara. http://ejournal.bappeda.jatengprov.go.id/i ndex.php/jurnaljateng/article/view/377. Mastuti,  S  dan  N.N.  Hidayati.  (2009).  Peranan tenaga  kerja  perempuan  dalam  usaha ternak  sapi  perah  Kabupaten  Banyumas. JAP.11(1):40-47.
Ningsih, Y., N. N. Hidayat dan O. E. Djatmiko. (2013). Analisis kontribusi pendapatan dan efisiensi  ekonomi  usaha  ayam  niaga pedaging  di  Kabupaten  Purbalingga.  J. Ilmiah Peternakan. 1 (3): 1078-1085.
Parwati, I. A. P. (2007). Pendapatan dan faktor- faktor yang mempengaruhi produksi usaha ternak kambing dengan laserpunktur. Balai
Pengkajian  Teknologi  Pertanian  Bali.  7 (1): 1-14.
Pasaribu,  Ali  Musa.  (2012).  Perencanan  dan Evaluasi  Proyek  agribisnis  (Konsep  dan Aplikasi). Penerbit Lily Publisher. Yogyakarta. 34-37.
Soekartawi.  (2003).  Ilmu  Usahatani  dan Pengembangan  Petani  Kecil.  University Indonesia Press, Jakarta. 45-48.
Siswati A. K. Yogie. Rahayu S. dan Kuswaryan. S.  (2015).  Studi  Kelayakan  Finansial Usahaternak  Domba  Yang  Dipelihara Secara  Dikandangkan  (Studi  Kasus  Di
Desa  Cibuntu  Kecamatan  Pasawahan Kabupaten Kuningan) (Financial
Feasibility  Study  Of  Sheep  Intensive Management (Case Study In Sheep Farmer
Cibuntu,  Pasawahan  District,  Kuningan Regency).  Jurnal  Ilmu  Ternak,  15  (2)  : https://doi.org. 10.24198/jit.v15i2.9520. Welerubun,  I.n.  T.  Ekowati.  A.Setiadi.  (2016). Analisis  Profitabilitas  Usaha  ternak Domba  Kisar  di  Pulau  Kisar  Kabupaten Maluku Barat Daya. Jurnal Mediaagro 12 (2) : Hal 39 – 47.