## PEMANFAATAN LIMBAH KOLAM IKAN SEBAGAI SUMBER HARA N
BAGI PERTUMBUHAN DAN HASIL JAGUNG MANIS (Jea mays saccharata) DI LAHAN GAMBUT
(Utilization of Fish Pond Waste as N Source  for Growth and Production Of Sweet Corn (Jea mays saccarata) Planted in Peatlands)
Suparto, H. 1)
1 ) Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Palangka Raya HP : 085350158811 and  E-mail : hairusuparto@yahoo.co.id Diterima : 16/2/2016 Disetujui :  23/8/2016

## ABSTRACT
This study aims to assess the use fish pond wastes, such as pond’s water as source of N (nitrogen) for the growth and production of sweet corn that is grown on peatland. To test this experiment, statistically it was employ complete randomized design (CRD) with only one factor variable, fish pond water was divided into five different levels time to pour water : AL 0 = control,  AL 1 = every 2 day, AL 2 = every 4 day, AL 3 = every 6 day   dan AL 4 = every   8 day and wich each three replication.  Result showed that of fish pond’s water evry 4 day can increasing growth and production of sweet corn wich was planted on peatland farming area.  The use of pond’s water as a source of  N to sweet corn plantation of the peatland farming.
Keywords: N resouce, fish pond’s water, sweet corn, peatlands.

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan mengkaji pemanfatan  limbah    kolam  ikan  berupa  air  kolam  sebagai  sumber hara N bagi pertumbuhan dan hasil jagung manis di lahan gambut. Disusun sebagai percobaan faktor tunggal  pemberian  limbah  berupa air  kolam  dalam  polybag  dengan  rancangan  acak  lengkap  (RAL). Terdiri atas 5 (lima) interval waktu penyiraman, yaitu AL 0 = kontrol (air sumur),  AL 1 = tiap  2 hari, AL 2 =  tiap  4,  AL 3 =  tiap  6  hari    dan          AL 4 =  tiap      8  hari  dengan  tiga    ulangan.    Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  pemberian  limbah  kolam  ikan  berupa  air  kolam  dengan  interval  4  hari  sekali dapat  meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil  jagung  manis,  sehingga  limbah  tersebut  dapat dimanfaatkan sebagai sumber hara N untuk pertanaman jagung manis di lahan gambut.
Kata kunci : hara N, air kolam ikan, jagung manis, lahan gambut.

## PENDAHULUAN
Gambut ialah sistem lahan yang komponen  tanahnya  berasal  dari  sisa-sisa tanaman yang belum melapuk sempurna karena kondisi  lingkungan  jenuh  air  dan  miskin  hara. Indonesia  memiliki  lahan  gambut  terluas  di wilayah  tropika  dan  mencapai  14,9  juta  ha (Ritung, et  al.,  2011).  Kalimantan  Tengah
memiliki  lahan  gambut  seluas  3.010.640  ha, namun  hanya  sekitar  672.724  ha  yang berpotensi    untuk  dijadikan  areal  pertanian (Agus  dan  Subiksa,  2008).  Salah  satu  areal pertanian  lahan  gambut  di  Kalimantan  Tengah ialah di Kelurahan Kalampangan Kota Palangka Raya  yang  merupakan lokasi transmigrasi berbasis  pertanian  di  daerah  Bereng  Bengkel
(Böhm  dan  Siegert,  1999),  daerah  ini  menjadi sentra usahatani tanaman jagung dan sayuran.
Pemanfaatan  lahan  gambut  sebagai lahan  usahatani  oleh  para  petani  dihadapkan pada  beberapa  kendala  diantaranya  tingkat kesuburan  tanah  yang  rendah,  terutama  rendah hara  N.  Kandungan  hara  N  total  pada  tanah gambut rendah berkisar   0,3 – 2,1 %.  Nitrogen mineral  kurang  dari  1%  dan  tidak  mudah tersediakan  bagi  tanaman,    karena  nisbah  C/N- nya  tinggi  yaitu  berkisar  antara  25  dan  50 (Pihlatie, et  al., 2004 ;  Widjaja-Adhi,  1988). Menurut    Kaye  dan  Hart  (1997)  tanaman  akan tersaingi  oleh  jasad  renik  tanah  dalam penggunaan  N,  jika  bahan  organik  memiliki nisbah  C/N  lebih  dari  30.    Selain  itu  proses dekomposisi  N  pada  tanah  gambut  berjalan lambat dan proses  nitrifikasi  rata-rata  rendah, sehingga  nitrat  yang  bebas  juga  rendah (Hayden, et  al., 2005; Moore, et  al., 2008).
Akibatnya  hara  nitrogen  tidak  tersedia  bagi tanaman, sedangkan jagung selama perumbuhan memerlukan    55% - 80%  N  dari  tanah (Salmeron, et  al., 2007).  Selain  itu  tingkat kemasaman yang tinggi,  mengandung beragam asam-asam organik yang sebagian bersifat racun bagi  tanaman.    (Driessen  dan  Suhardjo,  1976  ; Halim, et al., 1988 ; Kurnain, 2005 ; Salampak, 1999).      Kapasitas  tukar  kation  (KTK)  gambut tergolong  tinggi  dan    kejenuhan  basa  (KB) rendah. (Widjaja-Adhi, et al., 1976).
Upaya  mengatasi  kendala  rendahnya kandungan  hara  N  dalam  pemanfaatan  gambut sebagai  lahan  usahatani,  secara  konvensional dilakukan oleh para petani dengan  memberikan pupuk mineral (kimia) pada takaran yang cukup tinggi  (high  external input  agriculture). Misalnya  pada  sistem  usahatani  jagung  manis para  petani  memberikan  pupuk  NPK  Mutiara berkisar  antara  300 – 350  kg  ha -1 .  Sementara potensi  sumberdaya  hara  N  yang  ada  di  sekitar kegiatan  usahatani  cukup  tersedia,  karena dengan  kondisi  keterbatasan  lahan  para  petani juga  mengembangkan  usahatani  kolam  ikan patin.  Limbah  kolam  ikan  berpotensi  sebagai sumber hara N yang merupakan hasil metabolisme  ikan  berupa    feses  yang  terbuang di  perairan  kolam  dan  dekomposisi  sisa  pakan
ikan yang tidak termakan (Boyd,1982 ; Nur dan Arifin, 2004).
Limbah kolam ikan yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber N ialah air kolam dan  selama  ini  masih  sedikit  sekali  informasi tentang hasil penelitian pemanfaatannya sebagai sumber  hara  N  bagi  tanaman  jagung  manis  di lahan  gambut.  Pemanfaatan  limbah  yang mengandung  hara  N  merupakan  salah  satu upaya  untuk  menyeimbangkan  hara  N  pada sistem usahatani jagung manis di lahan gambut, sehingga terjadi efisiensi, ramah lingkungan dan diharapkan berkelanjutan.
Tujuan penelitian ialah mengkaji pemanfatan  limbah    kolam  ikan  berupa  air kolam sebagai sumber hara N bagi pertumbuhan dan hasil jagung manis di lahan gambut.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  di  Kelurahan Kalampangan Kecamatan Sebangau Kota Palangka  Raya  bulan Maret - Juni 2014. Analisa  tanah  dan  jaringan  tanaman  dilakukan di  Laboratorium  Jurusan  Tanah  Universitas Brawijaya.
Bahan  penelitian  terdiri  dari  jagung manis  varietas  F1  Bonanza,  pupuk  NPK Mutiara,  pupuk  kompos  kotoran  sapi,  polybag, limbah kolam berupa air kolam.
Penelitian  dilakukan  dalam  pot  berupa polybag  (berukuran  60  X  60  X  60  cm) dengan media tanam tanah gambut sebanyak 10 kg per polybag  dan  di  lokasi  terbuka.  Percobaan tentang  pemanfaatan limbah  air  kolam,  disusun dalam  rancangan  acak  lengkap (RAL)  dengan perlakuan faktor tunggal periode waktu pemberian  air  kolam  terdiri  5  (lima)  interval waktu  yaitu  AL 0 =  kontrol  (air  sumur),    AL 1 = diberi air kolam tiap  2 hari (30 kali pemberian =  425 g  N  ha -1 ), AL 2 =  diberi  air  kolam  tiap  4 hari  (15 kali pemberian = 213 g N ha -1 ), AL 3 = diberi  air  kolam  tiap  6  hari  (8  kali  pemberian 142  g  N  ha -1 )    dan  AL 4 =  diberi  air  kolam  tiap 8 hari (4 kali pemberian = 71 g N ha -1 ) dengan tiga    ulangan,  sehingga  terdapat  15  unit percobaan.   Aplikasi pemberian limbah berupa
air kolam dilakukan dengan melakukan penyiraman  pagi  dan  sore  masing-masing sebanyak  500  ml  sejak  tanam  hingga  panen. Sebagai  pupuk  dasar  diberikan  150  Kg  ha -1
NPK  Mutiara  dan  2,5  ton  ha -1 kompos  kotoran sapi.    Sebagai  pupuk  dasar,  kompos  kotoran sapi diberikan 7 hari sebelum tanam dan  pupuk NPK  Mutiara  dengan  takaran  150  Kg  ha -1 . Pupuk  NPK  diberikan  dengan  cara  dilarutkan dengan air kemudian disirampakan, diberikan 3 kali    masing-masing  50  Kg  ha -1 pada  saat tanaman berumur 15 hari, 30 hari dan 45 hari.
Peubah  yang  diteliti  pada  komponen pertumbuhan ialah tinggi tanaman dan diameter batang  pada  saat  berumur  15,  30,  45  hari  dan saat  penen  (cm),  komponen  hasil  berupa  bobot tongkol berkelobot dan tanpa kelobot (g/polybag). Serta  analisa  kandungan  N  pada tanah  dan  biomas. Data  hasil  penelitian dilakukan  analisis  ragam  bila  berpengaruh dilanjutkan dengan  uji BNJ 5% .

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Sifat Tanah di Lokasi Penelitian
Dari  hasil  analisa  laboratorium  bahwa tanah  gambut  di lokasi  penelitian,  memiliki  pH (pH  H 2 O) 4.2 – 4.5  (tergolong  masam), kandungan  hara  rendah  terutama  hara  nitrogen yaitu  0.5 – 0.92  %,  KTK tinggi  berkisar antara 147.56  me/100  g – 155.45  me/100  g  dan  KB rendah  antara  17.4  % - 28  %.  Tingkat kematangan gambut tergolong saprik.

## Komponen Pertumbuhan
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa pemberian  limbah  berupa  air  kolam  tidak berpengaruh    nyata  terhadap  komponen pertumbuhan  jagung  manis  semua  umur pengamatan.    Rata-rata  tinggi  tanaman  dan diameter  batang  jagung  akibat  pemberian limbah air kolam dapat di lihat pada  Tabel 2.
Tabel 1. Rata-rata tinggi tanaman dan diameter batang jagung manis akibat pemberian limbah kolam ikan Pemberian air kolam Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) Diameter Batang (cm) 15 hari 30 hari 45 hari 15 hari 30 hari 45 hari kontrol 56,38 105,5 147,5 0,85 2,15 2,29 2 hari sekali 56,75 124,25 171 0,91 2,39 2,65 4 hari sekali 61,13 137,5 192,5 0,91 2,64 2,83 6 hari sekali 55,88 127,5 194,75 0,89 2,45 2,59 8 hari sekali 57,63 134 177,5 0,84 2,68 2.,9
Tabel 2. Rata-rata bobot tongkol berkelobot dan bobot tongkol tanpa kelobot akibat pemberian limbah berupa air kolam
Pemberian air kolam Perlakuan Tongkol berkelobot (g) Tongkol Tanpa Kelobot (g) kontrol 197,50 99,75 a 2 hari sekali 326,50 287,50 b 4 hari sekali 412,50 250,00 b 6 hari sekali 387,50 237,50 b 8 hari sekali 362,50 225,00 ab
Keterangan  :  angka  dalam  kolom  yang  sama  yang  didampingi  oleh  huruf  yang    sama  tidak  berbeda nyata pada uji BNJ 95%

## Tabel 3.  Hasil analisa kandungan nitrogen pada tanah dan biomas
Pemberian air kolam Perlakuan Hasil analisa kandungan N (g/polybag) Tanah awal Penel Tanah akhir Penel Biomas kontrol 2 hari sekali 4 hari sekali 6 hari sekali 8 hari sekali 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,06 0,05 0,05 0,04 0,08 0,77 1,64 1,73 1,68 1,13
Dari  Tabel  1,  ternyata  pemberian  limbah berupa  air  kolam  4  hari  sekali  cenderung memperlihatkan  pertumbuhan  berupa  tinggi tanaman  dan  diameter  batang  yang  lebih  tinggi dibandingkan dengan perlakuan lain.

## Komponen Hasil
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa pemberian limbah berupa air kolam berpengaruh    nyata  terhadap  komponen  hasil berupa  bobot  tongkol  tanpa  kelobot,  namun pada  tidak  berpengaruh  nyata  pada  bobot tongkol  berkelobot.    Rata-rata  bobot  tongkol berkelobot  dan  bobot  tongkol  tanpa  kelobot akibat    pemberian  limbah  berupa  air  kolam kolam dapat di lihat pada Tabel 2.
Dari  Tabel  2,  pemberian  limbah  kolam berupa  air  kolam  4  hari  sekali  dan  pemberian mampu  meningkatkan  komponen  hasil  jagung manis berupa bobot tongkol tanpa kelobot yang lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  perlakuan lainnya.

## Hasil Analisa Kandungan Nitrogen pada Tanah dan Biomas
Hasil  analisa  kandungan  nitrogen  pada tanah  awal  dan  akhir  penelitian  serta  pada biomas dapat dilihat pada Tabel 3.
Dari  Tabel  3,  ternyata  pemberian limbah  berupa  air  kolam  tidak  meningkatkan stok  N  tanah,  namun  pada  biomas  pemberian limbah berupa air kolam 4 hari memperlihatkan kandungan N  tertinggi, hal ini menggambarkan terjadinya serapan N oleh tanaman.

## Pembahasan
Pada  tanah  gambut perubahan  nitrogen tanah  dalam  bahan  organik  menjadi  nitrogen dalam  bentuk  inorganik  harus  melalui  proses mineralisasi ( Philatie, et al., 2004 ;
Radjagukguk,  1997;  Salampak,    1999 ; ). Oleh karena  itu  untuk  mencukupi  kebutuhan  N tanaman  yang  optimum  diperlukan  pemupukan N,  baik  yang  berasal  dari  pupuk  an  organik maupun  pupuk  organik.  Sumber  hara  N  dari pupuk organik dapat berasal dari limbah berupa air kolam.
Pemanfaatan limbah kolam ikan berupa pemberian  air  kolam  sebagai  sumber  hara  N ternyata dapat meningkatkan  pertumbuhan dan hasil  tanaman  jagung  manis  di  lahan  gambut. Hal  ini  dikarenakan  kandungan  hara  yang tersedia  dalam  pakan  sebagian  besar  dapat menjadi  polutan  pada  lingkungan  budidaya seperti  N,  P,  bahan  organik  dan  hydrogen sulfide (Nur dan Arifin, 2004). Sisa pakan dan feses  ikan  yang  terbuang  di  perairan  kolam berpotensi  sebagai  sumber  hara  N  yang mempengaruhi  tingkat  kesuburan  dan  kualitas air bagi ikan budadaya.  Unsur hara N dalam air kolam  dapat  berasal  dari  hasil  metabolism  ikan dan  dekomposisi  sisa pakan  ikan.    Unsur  hara ini  diperlukan  oleh  fitoplankton  dan  berperan penting  dalam  produktivitas  primer  pada ekosistem  akuatik  (Boyd,  1982).    Limbah  dari pakan yang tidak tercerna mengandung hara N, dieksresi dalam bentuk kotoran ikan dan berasal dari sisa pakan yang tidak termakan. Unsur hara tersebut  larut  dalam  air  kolam  atau  mengendap pada  lumpur  kolam,  sehingga  limbah  kolam berupa air kolam dan lumpur kolam mengandung  hara  N  dan  dapat  dimanfaatkan
bagi  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  terutama pada usahatani jagung manis di lahan gambut.

## KESIMPULAN
Pemberian  limbah  kolam  ikan  berupa air  kolam  4  hari  sekali  dapat  meningkatkan pertumbuhan  dan  hasil  jagung  manis,  sehingga limbah  tersebut  dimanfaatkan  sumber  hara  N pertanaman  jagung  manis  di  lahan  gambut. Pemanfaatan  limbah  berupa  air  kolam  akan lebih  aplikatif  dilakukan  pada  musim  kemarau, karena  dapat  langsung  disiramkan  pada  lahan pertanaman jagung manis di lahan gambut.

## DAFTAR PUSTAKA
Agus,  F  dan  I.G.M.  Subiksa.    2008.    Lahan Gambut  :  Potensi  untuk  Pertanian  dan Aspek  Lingkungan.    Balai  Penelitian Tanah. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.  Bogor.
Böhm,  H-D.V.,  &  F.  Siegert.  1999.  Interm report of aerial surveys and ground truth campaigns in 1997 and 1998 in Central Kalimantan,  Indonesia:  Peat  swamp forest, Mega Rice Project and fires. The EEC  INCO  Project:  Natural  Resource Functions, Biodiversity and Sustainable Management of Tropical Peatlands.
Boyd,  C.E.    1982.    Water  quality  management in  aquaculture  and  fisheries  science. Amsterdam. Elsevier Scientific Publishing Company.
Driessen,  P.M.  dan  H.  Suhardjo,  1976.    On  the defective grain formation of sawah rice on peat.  Soil Res.  Inst. Bull. 3 :  20 – 40.
Halim,  A., Saul  M.  R.,  G.  Soepardi.  1988. Perbaikan  Tanah  Gambut  Dengan Peningkatan  Kejenuhan  Basa  Dalam Budidaya  Tanaman  Kedelai (Disajikan Dalam  Kongres  I  Himpunan  Gambut Indonesia dan Seminar Nasional Gambut I di Yogyakarta).  Yogyakarta. Hayden,  M  J and    Ross,  Donald    S.    2005. Denitrification  as  a  Nitrogen  Removal Mechanism  in  a  Vermont  Peatland. Journal of Environmental Quality. 340 : 2052- 2061.
Kaye,  J.P.,  dan    S.C.  Hart.  1997.  Competition for  nitrogen  between  plants  and  soil microorganisms. Trend  in  Ecology  and Evolution. 12 : 139 – 143.
Kurnain,  A.    Dampak  kegiatan  pertanian  dan
kebakaran atas watak gambut ombrogen. Disertasi. UGM. Yogyakarta. Moore,  T.  R.,    J.  A.  Trofymow,    M.  Siltanen and  L.  M.  Kozak.    2008.    Litter decomposition and nitrogen and phosphorus  dynamics  in  peatlands  and uplands  over  12  years  in  central Canada. Oecologia. 157 : 317 – 325.
Nur,  A  dan Arifin,  Z.    2004.    Nutrisi  dan formulasi  pakan  (terjemahan).    Balai Besar  Pengembangan  Budidaya  Air Payau.  Pp. 107
Pihlatie,  M.,  Syvasalo,  E.,  Simojoki,  A.,  Esala, M., and Regina, K.  2004.  Contribution of nitrification  and  denitrification  to N 2 O production in peat, clay and loamy sand  soils  under  different  soil  moisture conditions.    Nutrient  Cycling  in Agrosystems. 70 : 135 – 1141. Kluwern Academik Publisher.  Netherlands.
Radjagukguk,  B.  1997.  Peat  soil  of Indonesia: Location,  classification,  and  problems for  sustainability.  P.  45-54. iin J.O.
Rieley and S.E. Page (Eds.).
Biodiversity  and  Sustainability  of Tropical Peat and Peatland. Proceedings of  the  International  Symposium  on Biodiversity,  Environmental Impor- tance  and  Sustainability  of  Tropical Peat  and  Peatlands,  Palangkaraya, Central  Kalimantan  4-8  September
Suparto,H.
1999. Samara Publishing Ltd. Cardigan. UK.
Ritung, S., Wahyunto, K., Nugroho, Sukarman, Hikmatullah, dan Suparto.2011. Naskah  Peta  Gambut  Indonesia  2011. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian.Badan Penelitian dan Pengembangan  Pertanian,  Kementerian Pertanian.  Bogor. Salampak.  1999.  Peningkatan  produktivitas tanah  gambut  yang  disawahkan  dengan pemberian  bahan  amelioran  tanah mineral  berkadar  besi  tinggi.  Disertasi Program Pascasarjana Institut Pertanian Bogor, Bogor. 175 halaman.
Salmeron,  F,    Miranda,    Bath,  B.,    Eckersten, H.,    Forkman,  J.,    and  Wivstad,  M. 2007.    Aboveground  nitrogen  in relation  to  estimated  total  plant  uptake in  maize  and  bean.        Nutrient  Cycling in  Agrosystems.  79  :  125 – 139. Kluwern Academik Publisher. Netherlands. Widjaja-Adhi,  I  P.G.  1988.  Physical  And Chemical Characteristic Of Peat Soil Of
Indonesia.  Ind.  Agric.  Res.  Dev.  J.  10: 59-64