Jurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis, Vol 6 No 2 (Desember 2022): 69–80 P-ISSN 2599-039X E-ISSN 2599-0381
Pemanfaatan Air Kelapa dan Ekstrak Bawang Merah pada Pembibitan Bulbil Porang ( Amorphophallus muelleri Blume)
Utilization of Coconut Water and Shallots Extract in Porang ( Amorphophallus muelleri Blume) Bulbil Nurseries
A. Farhanah 1* , Ismail Tandi 1 , Dian Meylani 1 , Jabal R. Ashar 2 1 Jurusan Pertanian, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa 2 Fakultas Pertanian Universitas Muslim Indonesia *Korespondensi penulis, E-mail: farhanahharis@gmail.com
Diterima: Desember 2022
Disetujui terbit: Desember 2022

## ABSTRACT
Bulbil is one of the vegetative propagation methods to get porang seedlings, however it takes a long time  to  become  good  quality  seedlings  that  are  ready  to  be  planted.  The  application  of  growth regulators  can  help  accelerate  the  growth  of  shoots.  This  research  was  done  to  know  the effectiveness of natural PGRs from coconut water and shallots extract in bulbil porang nurseries. The research  was  done  from  April  to  June  2022,  located  in  Bontotangnga  Village,  Bontolempangan District, Gowa Regency, South Sulawesi. The method used was a Group Randomized Design with four (4) seed soaking treatments and four (4) replays so that 16 treatment plots were obtained. The treatments were control (just water), coconut water 250 mL/L of water, shallot extract 150 mL/L of water, and coconut water 250 mL/L of water + shallot extract 150 mL/L of water. The results of this research showed that the treatment with coconut water 250 mL / L + shallot extract 150 mL / L had the best influence on the growth of bulbil porang seeds with an average bud emergence time of 2,3 days, plant height of 28,44 cm, stem diameter 7,18 mm, and seedling root volume 8,17 mL. This means that soaking with coconut water 250 mL/L + shallot extract 150 mL/L water on the seeds of bulbil porang effectively provides an increase in the number of bud appearance, height, and diameter of the stem, as well as the volume of roots of porang seedlings. Keywords:  natural PGRs, porang, vegetative propagation

## ABSTRAK
Bulbil merupakan salah satu metode perbanyakan secara vegetatif untuk mendapatkan bibit porang namun membutuhkan waktu yang panjang untuk menjadi bibit berkualitas baik yang siap ditanam. Pemberian  zat  pengatur  tumbuh  dapat  membantu  mempercepat  tumbuhnya  tunas.   Penelitian  ini dilaksanakan untuk mengetahui efektivitas ZPT alami yang bersumber dari air kelapa dan bawang merah pada pembibitan bulbil porang. Penelitian dilakukan pada bulan April–Juni 2022, bertempat di Desa  Bontotangnga,  Kecamatan  Bontolempangan,  Kabupaten  Gowa,  Provinsi  Sulawesi  Selatan. Metode  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan  empat  (4)  perlakuan perendaman benih dan empat (4) kali ulangan sehingga diperoleh 16 plot perlakuan. Perlakuan yang digunakan adalah kontrol (air biasa), air kelapa 250 mL/L air, ekstrak bawang merah 150 mL/L air, dan  air  kelapa  250  mL/L  +  ekstrak  bawang  merah  150  mL/L  air.  Hasil  penelitian  menunjukkan perlakuan dengan air kelapa 250 mL/L + ekstrak bawang merah 150 mL/L memberikan pengaruh terbaik pada pertumbuhan benih bulbil porang dengan rata-rata waktu muncul tunas 2,3 hari, tinggi tanaman  28,44  cm,  diamater  batang  7,18  mm,  dan  volume  akar  bibit  8,17  mL.  Hal  ini  berarti perendaman dengan air kelapa 250 mL/L air + ekstrak bawang merah 150 mL/L air pada benih bulbil porang efektif memberikan peningkatan pada waktu munculnya tunas, tinggi, dan diameter batang, serta volume akar bibit porang.
Kata Kunci: perbanyakan vegetatif, porang, ZPT alami.
PENDAHULUAN Porang  ( Amorphophalus  muelleri Blume) memiliki potensi untuk
dibudidayakan sebagai salah satu komoditas  ekspor  yang  dimanfaatkan sebagai  bahan  makanan  dan  industri. Porang  di  Indonesia  diekspor  dalam bentuk  tepung.  Beberapa  negara  tujuan ekspor adalah Jepang, Malaysia, Australia, Korea, Srilanka, Selandia Baru, Inggris,  Pakistan,  dan  Italia.  Nilai  ekspor terus  meningkat  hingga  Rp40  Miliar  di tahun  2019  (Daniarto  2019).  Ekspor porang  meningkat  kembali  pada  tahun 2020 dan hal ini mempengaruhi kenaikan ekspor  pertanian  di  Indonesia.  Badan Pusat  Statistik  (BPS)  merilis  data  pada bulan Januari hingga Juli 2020 dalam hal ekspor pertanian nasional yang
meningkat  hingga  9.6%  dibandingkan ekspor pada tahun 2019.
Kementerian Pertanian sangat mendorong  produksi  umbi  porang  untuk dikembangkan lebih baik, sehingga dapat meningkatkan volume ekspor. Salah satu hal  yang  menjadi  keterbatasan  ekspor porang  di  indonesia  adalah  terbatasnya ketersediaan  bahan  baku.  Pemerintah menyiapkan lahan seluas 17.886 ha pada tahun  2020,  yaitu  terletak  di  pulau  Jawa dan  beberapa  provinsi  seperti  Banten, Sulawesi  Selatan,  dan  NTT.  Tanaman porang  mempunyai  peminat  yang  cukup
tinggi tetapi jumlah produksi porang masih belum  memenuhi  permintaan  ekspor. Tanaman  porang  ini  diharapkan  dapat menjadi  sumber  ekonomi  bagi  petani  di Indonesia  khususnya  Sulawesi  Selatan sehingga  dapat  menjadi  pendorong stabilitas  ekonomi  nasional  pada  sektor pertanian ke depannya (Yuniarsih 2021). Wilayah  Sulawesi  Selatan  yang  saat  ini sedang  gencar  dalam  pengembangan tanaman porang adalah Kabupaten Bone, Wajo,  Soppeng,  Sinjai,  Pinrang,  dan beberapa  wilayah  Kabupaten  Luwu. Tanaman  porang  saat  ini  juga  mulai dikembangkan  di  Kabupaten  Gowa Sulawesi Selatan.
Perhatian  khusus  perlu  dilakukan dalam  persiapan  bibit  yang  berasal  dari hasil  pembibitan  yang  berkualitas  dan sehat  serta  tahan  dari  serangan  hama penyakit.  Penggunaan  bulbil  merupakan salah  satu  alternatif  dalam  perbaikan produktivitas
tanaman
porang.
Pemanfaatan bulbil porang dapat dijadikan  sebagai  bibit.  Tanaman  porang biasanya  menghasilkan  bulbil  setelah berumur dua tahun. Bulbil tersebut dapat dipanen  setelah  jatuh  sendiri  dari tangkainya.  Bulbil  yang  telah  dipanen dapat  langsung  ditanam  sebagai  bibit. Namun  pertumbuhan  bulbil  akan  lebih baik jika bulbil tersebut dibibitkan terlebih dahulu sebelum ditanam pada lahan atau
hamparan  yang  terbuka  (Hidayat  2021). Bulbil  merupakan  perbanyakan  yang dilakukan  pada  tanaman  porang  tetapi membutuhkan waktu yang cukup panjang hingga  menjadi  bibit  yang  siap  untuk ditanam.  Oleh  karena  itu,  perbanyakan dengan menggunakan bulbil perlu dilakukan  dengan  pemberian  perlakuan, seperti  pemberian  Zat  Pengatur  Tumbuh (ZPT) untuk mempercepat benih menjadi bibit (Prayoga et al. 2022).
ZPT  merupakan  senyawa  organik dalam  jumlah  yang  rendah  yang  dapat mempengaruhi  tumbuh  kembang  suatu tanaman baik sebagai pendorong ataupun penghambat. ZPT yang digunakan secara umum  adalah  sitokinin,  auksin,  dan giberelin. ZPT giberelin merupakan salah satu hormon tumbuh yang berfungsi untuk mendorong  pembelahan  sel,  pematahan dormansi  biji  untuk  perkecambahan, membantu pergerakan makanan
cadangan  untuk  kebutuhan  embrio,
pematahan dormansi tunas, pemanjangan  batang,  perkembangan
bunga dan juga buah, mampu
memperpanjang
internodus pada tumbuhan  roset  sehingga  dapat  tumbuh memanjang. Sedangkan hormon sitokinin berperan  dalam  memacu  pertumbuhan tunas,  dan  hormon  auksin  berperan penting dalam pertumbuhan akar (Sofwan et al. 2018).
Penggunaan  ZPT  alami  dapat menjadi  pilihan  yang  sumbernya  mudah didapatkan,  biayanya  relatif  murah,  dan aman digunakan oleh tanaman. Beberapa jenis  tanaman  dapat  dijadikan  sebagai sumber  ZPT  alami  antara  lain  hormon auksin  dapat  ditemukan  pada  bawang merah,  hormon  giberelin  terdapat  di rebung  bambu,  dan  hormon  sitikonin dihasilkan  oleh  bonggol  pisang  dan  air kelapa (Nurlaeni dan Surya 2015).
Penelitian  ini  dilaksanakan  untuk memperkenalkan kembali tentang pertanian ramah lingkungan dan berkelanjutan  yang  dapat  dikembangkan untuk  pertanian  di  masa  mendatang. Alternatif  lainnya  adalah  sumber  bahan alami  untuk  mendapatkan  ZPT  alami dengan  harga  murah  dan  ramah lingkungan.
Berdasarkan latar belakang tersebut, tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui  efektivitas  ZPT  alami  yang bersumber  dari  air  kelapa  dan  bawang merah  pada  pembibitan  bulbil  porang ( Amorphophallus  muelleri Blume)  untuk menghasilkan bibit yang berkualitas.

## METODE
Penelitian  dilaksanakan  di  Dusun Bontomarannu,  Desa  Bontotangnga, Kecamatan Bontolempangan, Kabupaten
Gowa,  Provinsi  Sulawesi  Selatan  pada bulan April sampai Juni 2022.

## Pelaksanaan Penelitian
Pembuatan Ekstrak bawang merah Menurut  Laswi et  al. (2021),  pembuatan ZPT  dari  ekstrak  bawang  merah  dapat dilakukan dengan menyiapkan 500 g umbi bawang  merah,  kemudian  dicampur  ke dalam air bersih sebanyak 1 L, setelah itu didiamkan  selama  1  x  24  jam  kemudian disaring.  Larutan  ZPT  ekstrak  bawang merah siap digunakan untuk perendaman benih bulbil porang.

## Rancangan Perlakuan
Penelitian ini dilaksanakan menggunakan metode  Rancangan  Acak  Kelompok
(RAK) non–faktorial dengan menggunakan  4  taraf  perlakuan  dan diulang  sebanyak  4  kali,  sehingga diperoleh  16  unit  percobaan.  Setiap  unit percobaan  terdiri  dari  4  bulbil  sehingga total  populasi  yaitu  64  bulbil  porang. Adapun  rancangan  perlakuan  dalam penelitian  ini  adalah  jenis  perendaman, yaitu:
P0  =  kontrol  (perendaman  hanya dengan air biasa)
P1  =  air kelapa 250 mL/L air P2  =  ekstrak  bawang  merah  150 mL/L air
P3  =  air  kelapa  250  mL  +  ekstrak bawang merah 150 mL/L air

## Persiapan areal
Lahan  disiapkan  terlebih  dahulu  dengan luasan 330 × 220 cm dengan jarak antara polibag 60 x 40 cm. Semua jenis vegetasi pengganggu (gulma) dibuang dan dibersihkan dengan menggunakan cangkul  dan  parang,  kemudian  bagian lahan diukur menggunakan meteran.

## Persiapan media tanam
Media tanam yang digunakan yaitu tanah topsoil yang  dihaluskan  dengan  ayakan berukuran  0,5  cm,  kemudian  dicampur dengan sekam bakar dan pupuk kandang (1:1:1)  yang  diaduk  secara  homogen kemudian  campuran  media  dimasukkan ke dalam polibag dengan ukuran 25 x 30 cm dan didiamkan selama 6 hari sebelum siap untuk ditanami.

## Aplikasi Perendaman Benih
Pengaplikasian  perendaman  air  kelapa muda dan umbi bawang merah digunakan sebelum proses pembibitan bulbil dengan cara  merendam  benih  bulbil  porang selama  12  jam  dengan  menggunakan jenis  perlakuan  yang  telah  ditentukan. Kemudian  benih  diperam  menggunakan kain  selama  5  hari  hingga  terlihat  tunas pada  bulbil  porang.  Bulbil  porang
diberikan percikan air sehari sekali untuk menjaga  kelembabannya,  setelah  itu bulbil  ditanam  ke  polibag  untuk  proses pembibitan.

## Penanaman Benih
Bulbil  porang  ditanam  pada  polibag dengan  media  tanam  yang  telah disiapkan.  Setiap  polibag  ditanami sebanyak  dua  bulbil  porang  dengan kedalaman  sekitar  5  cm.  Ukuran  atau berat  benih  bulbil  porang  yang  ditanam diseragamkan,  yaitu  dengan  berat berkisar  25  g.  Penanaman  tidak  terlalu dangkal  ataupun  dalam.  Penyiraman benih  bulbil  porang  yang  telah  ditanam dilakukan  hingga  mencapai  titik  jenuh tanah.

## Teknik Pengumpulan Data
Pengumpulan
data dilakukan
berdasarkan  pengamatan  pada  benih bulbil porang yang ditanam pada masing– masing  polibag  percobaan  dengan melakukan  pengamatan  dan  pencatatan secara langsung dan sistematis mengenai gejala  atau  efek  yang  tampak  pada tanaman dengan tujuan untuk mendapatkan data akurat pada pertumbuhan tanaman. Pengukuran
pertama dilakukan setiap hari pada benih bulbil  sebelum  berumur  6  hari  (waktu tumbuh  tunas),  selanjutnya  pengukuran
dilakukan pada umur 20, 40, dan 60 hari setelah tanam (HST).

## Parameter Pengamatan
1. Waktu tumbuh tunas
Pengamatan  dilakukan  dengan  cara melihat  setiap  hari  waktu  munculnya tunas pada benih bulbil porang.
2. Tinggi tanaman
Pengukuran
tinggi tanaman menggunakan  penggaris  yang  diukur dari  permukaan  media  tanam  sampai bagian  tanaman  yang  tertinggi  pada umur 20, 40, dan 60 HST.
3. Diamater batang
Pengukuran diameter batang dilakukan pada bagian batang terbawah tanaman menggunakan
jangka  sorong  saat  tanaman  berumur 20, 40, dan 60 HST.
4. Volume akar
Volume  akar  diukur  menggunakan gelas ukur dengan takaran 10 mL dan 100 mL. Sampel akar yang akan diukur terlebih dahulu dibersihkan dari media tanamnya  dengan  cara  direndam dengan  air.  Volume  akar  diukur  pada saat tanaman berumur 60 HST.

## Analisis Data
Data yang diperoleh dari hasil pengamatan  diolah  dengan  bantuan aplikasi SPSS  Statistic  20 dengan
menggunakan analisis sidik ragam. Hasil yang  menunjukkan  pengaruh  berbeda nyata  antara  tiap  perlakuan  kemudian dilanjutkan dengan uji BNT atau LSD.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Umur Muncul Tunas
Hasil  analisis  waktu  muncul  tunas  pada benih  bulbil  porang  dengan  pemberian ZPT  alami  dari  air  kelapa  dan  esktrak bawang merah ditunjukkan pada Gambar 1.
Keterangan:  P0  =  kontrol  (perendaman  hanya dengan air biasa); P1 = perendaman benih pada air kelapa 250 mL/L air; P2  =  perendaman  pada  ekstrak bawang  merah  150  mL/L  air;  P3  = perendaman  pada  air  kelapa  250 mL/L  +  ekstrak  bawang  merah  150 mL/L air)
Gambar 1  Rata-rata waktu muncul tunas benih  bulbil  porang  dengan berbagai perlakuan
Gambar  1  menunjukkan  bahwa  P0
(kontrol)  berbeda  nyata  dengan  tunas yang dihasilkan pada perlakuan pemberian air kelapa dan ekstrak bawang merah  (P1,  P2,  dan  P3),  sedangkan  P1
tidak  menunjukkan  perbedaan  nyata dengan  P2  dan  P3.  Rata-rata  waktu tumbuh  tunas  benih  bulbil  porang  yang lebih  cepat  pertumbuhannya,  yaitu  2,3– 2,9 hari.
Kontrol  (P0)  menunjukkan  waktu tumbuh  tunas  paling  lama  dengan  rata- rata  4,6  hari  atau  waktu  tumbuh  tunas berada  pada  hari  ke  4  dan  5  setelah perendaman,  sedangkan  waktu  tumbuh tunas  terbaik  pada  perlakuan  P3  atau pemberian  ZPT  alami  air  kelapa  250  mL yang  dikombinasikan  dengan  ekstrak bawang merah 150 mL/L air, yaitu 2,3 hari atau waktu tumbuh tunas rata-rata berada pada  hari  ke  2.  Hal  ini  diduga  karena kombinasi air kelapa dan ekstrak bawang merah  yang  mengandung  hormon  ZPT seperti  auksin,  giberlin  dan  sitokinin berpengaruh  pada  diferensasi  atau pembelahan  sel  pada  bulbil  porang.  Hal ini  juga  dijelaskan  oleh  Trisnawan et  al.
(2017)  pada  hasil  studinya  bahwa  ZPT dari ekstrak bawang merah dan air kelapa muda dapat memicu pematahan dormansi tunas  pada  tanaman  jeruk  yang  telah diokulasi.

## Tinggi Tanaman
Pertumbuhan  bibit  porang  dapat  diamati melalui pengukuran tinggi tanaman pada Gambar
2. Hasil pengamatan menunjukkan rata-rata tingkat
pertumbuhan  khususnya  tinggi  tanaman yang baik ada pada perlakuan perendaman ekstrak bawang mewah 150
mL/L air (P2) dan air kelapa 250 mL/L dan
ekstrak bawang mewah 150 mL/L air (P3) Hasil  pengamatan  tinggi  tanaman  dapat dilihat  lebih  lanjut  pada  hasil  analisis  uji Anova dan uji lanjut pada Gambar 3.
Gambar 2 Penampakan tinggi bibit porang pada 60 HST berdasarkan perlakuan perendaman. (a) kontrol atau perendaman dengan air biasa, (b) setelah perendaman dengan air kelapa 250 mL/L air, (c) setelah perendaman dengan ekstrak bawang mewah 150 mL/L air, (d) setelah perendaman air kelapa 250 mL/L dan ekstrak bawang mewah 150 mL/L air.
Keterangan: P0 = kontrol (perendaman hanya dengan air biasa); P1 = perendaman benih pada air kelapa 250 mL/L air; P2 = perendaman pada ekstrak bawang merah 150 mL/L air; P3 = perendaman pada air kelapa 250 mL/L + ekstrak bawang merah 150 mL/L air)
Gambar 3 Rata-rata tinggi benih bulbil porang dengan berbagai perlakuan
Gambar  3  memperlihatkan  tanaman dari  bulbil  porang  mengalami  peningkatan pada tingginya di umur 20, 40, dan 60 HST. Pada  umur  20  HST,  P0  (kontrol) menunjukkan  tidak  ada  perbedaan  yang nyata  dengan  P1,  tetapi  berbeda  nyata dengan  P2  dan  sangat  berbeda  nyata dengan  P3,  namun  P2  dan  P3  tidak berbeda  nyata.  Sedangkan  P0  tidak berbeda  nyata  dengan  P1  tetapi  berbeda nyata dengan P2 dan P3 saat 40 HST. Saat tanaman  mencapai  umur  60  HST,  P0 berbeda  nyata  dengan  P1  dan  sangat berbeda  nyata  dengan  P2  dan  P3.
Pertumbuhan tinggi tanaman memperlihatkan jelas bahwa P0
menunjukkan tinggi tanaman terendah yaitu
dengan  rata-rata  2,46  cm  pada  umur  60 HST  sedangkan  ukuran  tertinggi  terdapat pada  perlakuan  P3  yaitu  dengan  rata-rata tinggi  tanaman  28,44  cm  pada  umur  60 HST. Hal ini diduga karena ekstrak bawang merah  mengandung  hormon  auksin  dan giberelin  yang  dapat  berpengaruh  pada pemanjangan  sel.  Berdasarkan  hasil  studi Siswanto et al. (2013) menyatakan bahwa ekstrak  bawang  merah  dapat  memacu pertumbuhan  bibit  pada  tanaman  lada panjang karena ekstrak tersebut
mengandung hormon yang dapat mempengaruhi pemanjangan sel
sedangkan  air  kelapa  menurut  Novriza et al .  (2021)  sebagai  penghasil  hormon sitokinin yang mampu mendorong
pembelahan  sel  sehingga  mempercepat pemanjangan  batang  tanaman.  Air  kelapa tidak hanya mengandung hormon pertumbuhan  yang  baik  untuk  tanaman, tetapi  juga  mengandung  nutrisi  yang diperlukan tanaman.

## Diameter Batang
Adapun  hasil  pengamatan  pada diameter  batang  pada  benih  bulbil  porang dengan  pemberian  ZPT  alami  dari  air kelapa  dan  esktrak  bawang  merah ditunjukkan pada Gambar 4.
Keterangan:  P0  =  kontrol  (perendaman  hanya dengan  air  biasa);  P1  =  perendaman benih pada air kelapa 250 mL/L air; P2 = perendaman  pada  ekstrak  bawang merah 150 mL/L air; P3 = perendaman pada  air  kelapa  250  mL/L  +  ekstrak bawang merah 150 mL/L air)
Gambar 4  Rata-rata diameter batang benih  bulbil  porang  dengan berbagai Perlakuan. Diagram diameter batang
menunjukkan hasil analisis uji anova dan uji lanjut  LSD  yang  memperoleh  rata-rata diameter  batang  bulbil  porang  mengalami
peningkatan  pada  umur  20,  40,  dan  60 HST. Diameter batang P0 atau kontrol pada umur  20,  40,  dan  60  HST  tidak  berbeda nyata  dengan  P1  dan  P2,  tetapi  berbeda nyata  dengan  Perlakuan  P3,  sedangkan diameter  batang  pada  P2  tidak  berbeda nyata dengan P3.
Ukuran diameter batang bulbil porang pada umur 20, 40, dan 60 HST mengalami peningkatan  (Gambar  4).  Pada  umur  60 HST  diameter  batang  terkecil,  yaitu  pada P0  (tanpa  perlakuan)  dengan  rata-rata diameter  sebesar  5,7  mm  dan  diameter terbesar  pada  perlakuan  P3  tetapi  tidak berbeda nyata denga P2 yaitu dengan rata- rata besar diameter batang 7,18 mm. Hal ini terjadi  diduga  karena  pemberian  larutan kombinasi  dari  air  kelapa  dan  ekstrak bawang merah mampu mendorong perbesaran diameter batang. Pertambahan diameter  batang  tanaman  disebabkan karena  adanya  fitohormon  seperti  auksin, giberelin  dan  sitokinin  seimbang  yang dihasilkan  dari  air  kelapa  dan  ekstrak bawang  merah.  Mayura et  al. (2016)  juga menyatakan bahwa hormon auksin memiliki fungsi dalam proses pemanjangan,
pembelahan, pembesaran dan differensiasi sel.  Sedangkan  menurut  Ratnawati et  al.
(2014), fitohormon giberelin yang dikombinasikan  dengan  auksin  akan memacu  pembelahan  sel  pada  kambium
sehingga  dapat  memicu  pertambahan diameter batang tanaman.

## Volume Akar
Volume  akar  dihitung  setelah  bibit bulbil  porang  berumur  60  hari  setelah tanam  (HST)  dengan  tujuan  untuk mengetahui volume akar pada bibit porang. Hasil  kajian  dan  pengamatan  disajikan pada Gambar 5.
Keterangan:  P0  =  kontrol  (perendaman  hanya dengan  air  biasa);  P1  =  perendaman benih pada air kelapa 250 mL/L air; P2 = perendaman  pada  ekstrak  bawang merah 150 mL/L air; P3 = perendaman pada  air  kelapa  250  mL/L  +  ekstrak bawang merah 150 mL/L air)
Gambar 5  Rata-rata  volume  akar  benih bulbil  porang  dengan  berbagai perlakuan.
Diagram  hasil  pengamatan  volume akar  memperlihatkan  tingkat  volume  akar benih bulbil porang setelah berusia 60 HST yang menunjukkan bahwa P0 tidak berbeda nyata  dengan  P1  tetapi  sangat  berbeda nyata  dengan  P2  dan  P3.  Hasil  tersebut juga  menunjukkan  bahwa  hasil  terbaik diperoleh  pada  kombinasi  perlakuan  P3 yaitu air kelapa 250 mL dan esktrak bawang merah  150  mL/L  air.  Sedangkan  hasil
terendah  diperoleh  pada  perlakuan  P0 (tanpa pemberian ZPT) dan P1 yang hanya dengan  pemberian  air  kelapa.  Hal  ini diduga karena kandungan ekstrak bawang merah  yang  dikombinasikan  dengan  air kelapa  mampu  menyediakan  sumber hormon  yang  lengkap  sehingga  dapat memacu pertumbuhan akar pada bibit bulbil porang.  Menurut  Rosawanti  (2016),  akar merupakan  salah  satu  organ  penting tanaman karena fungsinya dalam penyerapan air dan unsur hara pada media tanam. Ekstrak bawang merah merupakan  salah  satu  sumber  fitohormon dari  luar  yang  memiliki  kandungan  auksin berfungsi dalam perangsangan pertumbuhan akar tanaman.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini,
diketahui bahwa pengaplikasian perendaman  dengan  air  kelapa  250  mL yang  dikombinasikan  dengan  ekstrak bawang  merah  150  mL/L  air  pada  benih bulbil  porang  efektif  dalam  mempercepat waktu  tumbuh  tunas,  tinggi  tanaman, diameter  batang,  dan  jumlah  akar  pada benih  bulbil  porang (Amorphophallus muelleri Blume).

## DAFTAR PUSTAKA
Daniarto R. 2019. Ekspor Porang dari Jawa Timur  Terus  Meningkat. Surabaya Inside : Surabaya.
Hidayat  P.  2021.  Pengembangan  Inovasi Pembibitan Porang ( Amorphophallus Onchophillus L.) di Desa Panglungan, Kecamatan  Wonosalam,  Kabupaten Jombang .  Jurnal  Seminar  Nasional dalam  Rangka  Dies  Natalis  ke-45 UNS Tahun 2021 . Fakultas Pertanian
UPN. Surabaya.
Laswi I, Hasan S, Salam, Ashari R, Nurdin AS,  Anwar  A,  Sianturi  RUD.  2021. Pengaruh  lama  perendaman  ZPT alami  ekstrak  bawang  merah  pada pertumbuhan  setek  batang  sukun ( Artocarpus  altilis  Parkinson ex F.A.Zorn ). Jurnal Perbenihan
Tanaman Hutan . 9 (2): 97–106.
Novriza S, Gustini S, Pratama RA, Nafi’ah HH,  Nurdiana  D,  Pratiwi  RA.  2021. Pengaruh ekstrak bawang merah dan air  kelapa  terhadap  pematahan dormansi  biji  dan  pertumbuhan kecambah  bidara Ziziphus
nummularia ( Rhamnaceae ). Journal of Agrotechnology and Science . 6 (1):
30–43.
Nurlaeni  Y,  Surya  MI.  2015.  Respon  stek pucuk Camelia  japonica terhadap pemberian  zat  pengatur  tumbuh organik. Prosding  Seminar  Nasional
Masyarakat
Biodiversifikasi
Indonesia . 1 (5): 1211–1215.
Mayura E, Yudarfis NFN, Idris H, Darwati I. 2016. Pengaruh pemberian air kelapa dan  frekuensi  pemberian  terhadap pertumbuhan  benih  cengkeh Bul. Littro . 27 (2): 123–128.
Prayoga MK, Syahtrian HS, Aji TM, Rahadi VP.  2022.  Efektivitas  zat  pengatur tumbuh dalam merangsang pertumbuhan  tunas  bulbil  porang ( Amorphophallus  muelleri Blume). Jurnal Agro Wiralodra . 5 (2): 61–66. Ratnawati,  Saputra  SI,  Yosefa  S.  2014.
Waktu perendaman benih dengan air kelapa  muda  terhadap  pertumbuhan bibit  kakao  ( Theobroma  cacao L.). Jurnal Online Mahasiswa . 1 (1): 1–7.
Rosawanti  P.  2016.  Pengaruh  asal  bahan stek  dan  jenis  zat  pengatur  tumbuh (ZPT)  pada  pertumbuhan  stek  daun lidah mertua ( Sansevieria trifasciata ).
Jurnal Daun . 3 (2): 90–98.
Siswanto  U,  Sekta  ND,  Romeida  A.  2013.
Penggunaan  auksin  dan  sitokinin alami  pada  pertumbuhan  bibit  lada panjang  ( Piper  retrofractum  vah L.). Jurnal  Tumbuhan  Obat  Indonesia .  3 (2): 128–132.
Sofwan  N,  Kusuma  OF,  Triatmoko  AH,
Iftitah  SN.  2018.  Optimalisasi  ZPT (zat  pengatur  tumbuh)  alami  ekstrak bawang  merah  ( Allium  cepa fa.
Ascolonicum ) sebagai pemacu
pertumbuhan  akar  stek  tanaman buah tin ( Ficus carica ). Vigor: Jurnal Ilmu Pertanian Tropika dan Subtropika. 3 (2): 46–48.
Trisnawan  AS,  Sugiyanto  A,  Fajriani  S,
Setyobudi L. 2017. Pengaruh
pemberian  ZPT  pada  pematahan
dormansi  mata  tunas  tanaman  jeruk ( Citrus  sp. )  hasil  okulasi. Jurnal
Produksi Tanaman . 5 (5): 742–747. Yuniarsih ET. 2021. Prospek Pengembangan Porang ( Amorphophalus Muelleri ) di Sulawesi Selatan. Repository Publikasi : Kementerian Pertanian RI.