Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1 Uji Antibakteri Ekstrak Dan Fraksi Herba Ceplukan ( Physalis Angulata L.) Untuk Mengatasi Infeksi Staphylococcus Epidermidis Selama Persalinan
Uji Antibakteri Ekstrak Dan Fraksi Herba Ceplukan (Physalis Angulata L.) Untuk Mengatasi Infeksi Staphylococcus Epidermidis
Selama Persalinan
Renata Tri Anggreany, Ismi Rahmawati*, Fransiska Leviana
1 Fakultas Farmasi Universitas Setia Budi Surakarta *correspondence author: Jln. Letjen Sutoyo, Mojosongo, Surakarta, Indonesia Telp. 0271-852518, E-mail: ismirahmawati1611@gmail.com
DOI: 10.33859/dksm.v11i1.560

## Abstrak
Latar Belakang: Herba ceplukan ( Physalis angulata L.) merupakan salah satu dari tanaman obat yang  mengadung  beberapa  senyawa  aktif  yang  diduga  bersifat  antibakteri.  Kehamilan  dengan ancaman persalinan preterm dikarenakan pertumbuhan kuman Staphylococcus epidermidis . Tujuan: dari penelitian ini adalah mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol, fraksi n-heksan, etil asetat, dan air herba ceplukan terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis . Metode: Penelitian eksperimental dengan melakukan penyarian herba ceplukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%, kemudian difraksinasi dengan pelarut n-heksan, etil asetat, dan air. Hasil ekstrak dan fraksinasi diuji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi dengan  konsentrasi  20%;  10%  dan  5%.  Hasil    fraksi  teraktif  dilanjutkan  uji  makrodilusi. Identifikasi  kandungan  kimia  herba  ceplukan  dikerjakan  dengan  menggunakan  uji  tabung  dan Kromatorafi Lapis Tipis (KLT).
Hasil: Penelitian menghasilkan rendemen ekstrak, fraksi n-heksan, fraksi etil asetat dan fraksi air berturutan sebesar 21,88; 10,90; 3,96 dan 52,00%.  Hasil uji aktivitas antibakteri  menunjukkan fraksi  n-heksan,  etil  asetat  dan    air  memiliki  aktivitas  antibakteri  terhadap Staphylococcus epidermidis .  Fraksi  etil  asetat  merupakan  fraksi  teraktif  dibandingkan  fraksi  yang  lain  dengan diameter  daya  hambat  terbesar  pada  konsentrasi  20%  sebesar  23,33  mm.  Fraksi  etil  asetat mengandung  senyawa  flavonoid,  alkaloid,  saponin,  dan  terpenoid  yang    bertanggung  jawab terhadap  aktivitas  antibakteri.  Hasil  penelitian  dengan  metode  dilusi  menunjukkan  bahwa Konsentrasi Bunuh Minimum fraksi etil asetat adalah 5%.
Kata  kunci: herba  ceplukan  ( Physalis  angulata L.),  fraksinasi, Staphylococcus  epidermidis , antibakteri.
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1 Uji Antibakteri Ekstrak Dan Fraksi Herba Ceplukan ( Physalis Angulata L.) Untuk Mengatasi Infeksi Staphylococcus Epidermidis Selama Persalinan

## Abstract
Background: Cutleaf groundcherry herb (Physalis angulata L.) is one of the medicinal plants that contains several active compounds that are suspected to be antibacterial. Pregnancy with preterm labor risk caused by the growth of Staphylococcus epidermidis.
Aim: This study was conducted to  determine the antibacterial activity of ethanol extract, fraction of  n-hexane,  ethyl  acetate,  and  cutleaf  groundcherry  herb  water  against  Staphylococcus epidermidis.
Method: The extraction of cutleaf groundcherry herb was carried out by maceration method using 70%  ethanol,  then  fractionated  with  n-hexane,  ethyl  acetate,  and  water.  The  extract  and fractionation  results  were  tested  for  antibacterial  activity  using  a  diffusion  method  with  a concentration of 20%; 10% and 5%. Identification of the chemical content of the herbal cep need is done by using tube test and Thin Layer Chromataphy (TLC).
Result:  The  study  produced  extract  yield,  n-hexane  fraction,  ethyl  acetate  fraction  and  water fraction of 21.88; 10,90; 3.96 and 52.00%, respectively. Antibacterial activity test results showed that  the  n-hexane,  ethyl  acetate  and  water  fractions  had  antibacterial  activity  against Staphylococcus epidermidis. Ethyl acetate fraction was the most active fraction compared to other fractions with the largest inhibitory diameter of 23.33 mm at a concentration of 20%. The ethyl acetate fraction contained flavonoids, alkaloids, saponins, and terpenoids which are responsible for  antibacterial  activity.  The  results  of  the  study  using  the  dilution  method  showed  that  the Minimum Killing Concentration of ethyl acetate fraction was 5%.
Key  Words:  Cutleaf  groundcherry  herb  (Physalis  angulata  L.),  fractionation,  Staphylococcus epidermidis, antibacterial.

## Pendahuluan
Kehamilan dengan ancaman
persalinan preterm 80% didapatkan pertumbuhan kuman Staphylococcus epidermidis (30%)  dan Escherichia  coli (15%).  Jumlah  koloni  kuman  aerob  urine pada kehamilan dengan  ancaman persalinan preterm  lebih  banyak  dibandingkan  dengan kehamilan tanpa ancaman persalinan preterm, tetapi secara statistik tidak berbeda bermakna  (Masteryanto  et  al,  2015). Berdasarkan  hasil  identifikasi  pertumbuhan bakteri  penyebab  infeksi  nosokomial  pada ruang  bersalin  di  RSAD  Robert  Wolter Monginsidi, Manando menunjukkan
sebanyak  12  %  disebabkan Staphylococcus epidermidis (Ritto, 2016).
Keanekaragaman  hayati  tanaman yang  dimiliki  Indonesia  merupakan  sumber daya yang cukup potensial untuk dimanfaatkan  dan  dikembangkan  sebagai bahan  baku  obat.  Bahan  alami  merupakan salah satu pilihan alternatif untuk mengurangi  penggunaan  antibakterial  baik sebagai antiseptik maupun disinfektan.. Efek samping  antibakterial  kimia  dalam  jangka panjang  dapat  menyebabkan  reisistensi bahkan kerusakan organ dan immunohipersensitivitas  (Natalia  et  al. 2017).
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1 Uji Antibakteri Ekstrak Dan Fraksi Herba Ceplukan ( Physalis Angulata L.) Untuk Mengatasi Infeksi Staphylococcus Epidermidis Selama Persalinan
Herba  ceplukan  ( Physalis  angulata
L.)  menurut  penelitian  Choirunnisa  (2017) menunjukkan  bahwa  simplisia  dan  ekstrak etanol  mengandung  alkaloid,  flavonoid, saponin, polifenol, monoterpenoid,
seskuiterpen,  steroid  dan  triterpenoid.  Hasil dari penelitian Isniyetti (2010) menghasilkan senyawa  flavonoid  dapat  menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dengan  diameter  hambatnya  13  mm  pada konsentrasi  1%  dan  2%  b/v.  Choirunnisa  el al.  (2017)  didapatkan  hasil  uji  aktivitas antibakteri  ekstrak  etanol  herba  ceplukan mempunyai  aktivitas  antibakteri  terhadap Staphylococcus  aureus dengan  KHM  128 ug/ml.
Metode  maserasi  dengan  pelarut etanol  70%  merupakan  cara  ektraksi  yang sederhana dan tidak menggunakan pemanasan  diharapkan  senyawa  yang  rusak karena  pemanasan  dapat  disari  dengan metode  ini.  Ethanol  merupakan  pelarut universal  yang  hampir  semua  komponen aktif dari tanaman dapat larut dalam etanol. Metode fraksinasi menggunakan cara ekstraksi  cair-cair  menggunakan  pelarut  n- heksan,  etil  asetat  dan  air.  Perbedaan kepolaran  menjadi dasar untuk memisahkan senyawa  yang  terdapat  dalam  ekstrak (Depkes  RI  2005).  Pelarut  dalam  fraksinasi menggunakan  tiga  pelarut  yang  berbeda- beda  yaitu  n-heksan,  etil  asetat,  dan  air. Tujuan  penelitian  untuk  melihat  potensi ekstrak  dan  fraksi  dalam  menghambat
pertumbuhan Staphylococcus  epidermidis dengan  metode  difusi  untuk  mendapatkan fraksi  teraktif  dan  makrodilusi  untuk mengetahui  konsentrasi  terefektif  sebagai antibakteri.

## Metode
Alat dan Bahan
Alat yang digunakan botol maserasi, alat  pengiling,  ayakan  nomor  40,  rotary evaporator,  oven,  moisture  balance,  labu destilasi,  corong  pisah,  Lempeng  KLT  GF 254,  autoklaf,  inkubator,    vortex,  kapas  lidi steril,  bunsen,  alat-alat  gelas.  Bahan  yang digunakan dalam penelitian Herba ceplukan, Staphylococcus  epidermidis  ATCC 12228, aquadest,  toluen,  asam  asetat,  asam  sulfat pekat,  pelarut  etanol  70%,  n-heksan,  etil asetat,  serbuk  Mg,  HCL  2N,  amil  alkohol, reagen  mayer,  reagen  dragendrof,  reagen buchard, reagen wagner,  kloroform, anhidrat asetat, H2SO4  pekat, Mc Farland 0,5, kristal violet, lugols iodine, alkohol, safranin, asam formiat, dietilamin, metanol, pereaksi sitoborat,  pereaksi  anisaldehid,  minyak imersi, H 2 O 2 3%, sitrat, DMSO 1%, aseton, klindamisin,  media  Manitol  Salt  Agar (MSA),  Nutrien  Agar  (NA),  Brain  Heart Infusion    (BHI),  dan  Mueller  Hinton  Agar (MHA).

## Jalannya penelitian
Pembuatan  ekstrak  etanol  70%  herba ceplukan
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1 Uji Antibakteri Ekstrak Dan Fraksi Herba Ceplukan ( Physalis Angulata L.) Untuk Mengatasi Infeksi Staphylococcus Epidermidis Selama Persalinan
Serbuk kering herba ceplukan dimaserasi  dengan  pelarut  etanol  70% dengan perbandingan 1:10. Maserasi dilakukan selama sehari dengan penggojokan kemudian  dipisahkan  filtrat  dan  ampas. Ampas diremaserasi kembali dengan pelarut ethanol  70%  selama  sehari.  Semua  hasil maserat  yang  didapat  kemudian  dipekatkan dengan  rotary  evaporator  pada  suhu  50 o C.
Ekstrak  pekat  ditampung  dalam  gelas  kaca kemudian  dipekatkan  dengan  oven  hingga didapatkan ekstrak kental.
Fraksinasi  dari  ekstrak  etanol  herba ceplukan
Pembuatan  Fraksi  dengan  metode ekstrasi  cair-cair  menggunakan  alat  corong pisah.  Ekstrak  etanol  dilarutkan  dengan pelarut air dimasukan corong pisah difraksinasi  dengan  pelarut  n-heksan.  Hasil fraksi  n-heksan  dipekatkan  dengan  rotary evaporator. Residu yang diperoleh dilanjutkan  fraksinasi  dengan  pelarut  etil asetat.  Hasil  fraksi  etil  asetat  yang  dapat dipekatkan  dengan  rotary  evaporator,  dan fraksi  air  kemudian  dipekatkan  dengan waterbath sampai pekat lalu ditimbang.
Identifikasi  kandungan  kimia    ekstrak dengan metode tabung
Flavonoid. Ekstrak 0,1 gram dilarutkan dalam 10 ml aquadest dipanaskan hingga mendidih, diambil filtratnya. Kemudia ditambah serbuk Mg dan tambahkan 1 ml HCL pekat, dan 1 ml  amil alkohol.  Campuran  dikocok  kuat-kuat,
kemudian dibiarkan memisah. Reaksi positif ditunjukkan  dengan  warna  merah,  kuning atau  jingga  pada  lapisan  amil  alkohol (Harbone 1987).
Alkaloid. Ekstrak 0,5 gram dimasukkan dalam tabung reaksi, ditambah 1 ml  HCL  2  N  dan  9  ml  air,  dipanaskan kemudian disaring diambil filtratnya.  Filtrat diagi  menjadi  3  tabung  dan  masing-masing tabung  ditambahkan  pereaksi  Dragendroff, Mayer,  dan  Wagner.  Positif  alkaloid ditunjukkan  dengan  terbentuknya  endapan cokelat sampai hitam pada pereaksi Wagner, endapan  jingga  coklat  pada  pereaksi Dragendorf, dan adanya endapan putih pada pereaksi Mayer (Harbone 1987).
Saponin. Ekstrak 0,5 gram dimasukkan dalam tabung reaksi, ditambahkan  air  panas  10  ml,  dinginkan kemudian dikocok kuat-kuat selama 10 detik. Saponin positif ditunjukkan dengan terbentuknya  buih  selama  tidak  kurang  dari 10 menit setinggi 1-10 cm, pada penambahan 1  tetes  HCL  2N  buih  tidak  hilang  (Depkes 1978).
Steroid  dan  terpenoid.  Ekstrak  0,5 gram  ditambahkan  1  tetes  lieberman burchard    yang  terdiri  dari  1  ml  anhidrat asetat  dan  1  tetes  H2SO4  pekat.  Terpenoid menunjukkan reaksi positif dengan ditunjukkan adanya cincin merah kecoklatan atau  violet  pada  perbatasan  larutan.  Reaksi positif  steroid  ditunjukkan  adanya  cincin hijau kebiruan (Indrayani et al. 2006).
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1 Uji Antibakteri Ekstrak Dan Fraksi Herba Ceplukan ( Physalis Angulata L.) Untuk Mengatasi Infeksi Staphylococcus Epidermidis Selama Persalinan
Pengujian  aktivitas  antibakteri  secara difusi
Pembuatan  larutan  seri  konsentrasi ekstrak dan fraksi herba ceplukan 20%, 10%, 5 %. Bakteri uji kemudian diinokulasi merata pada  media  MHA.  Ekstrak  etanol,  fraksi  n- heksan,  etil  asetat,  dan  air  kemudian diteteskan  dalam  cakram  kosong  yang  telah disterilkan.  Cakram  dari  semua  konsentrasi kemudian  diletakkan  di  atas  media,  sebagai kontrol  positif  diletakkan  pula  cakram klindamisin  dan  sebagai  kontrol  negatif diletakkan pula cakram yang telah diteteskan DMSO 1% dan aseton. Masa inkubasi pada suhu  37oC  selama  18-24  jam,  kemudian dilakukan pengamatan dan pengukuran zona hambat yang terbentuk.
Identifikasi kandungan kimia ekstrak dan fraksi teraktif secara Kromatografi Lapis Tipis (KLT)
Flavonoid. Ekstrak dan fraksi dilarutkan  dengan  sedikit  pelarutnya.  Fase diam silika gel GF254 dengan fase gerak n- heksan : etil asetat : metanol : air (3 : 4,5 : 2 : 0,5).  Hasil  positif  senyawa  flavonoid ditunjukkan  dengan  terbentuknya  noda berwarna  kuning  cokelat  pada  pengamatan dengan  sinar  tampak,  meredam  di  bawah sinar  UV  254  nm  dan  berfluorosensi  biru pada  UV  366  nm  menegaskan  adanya kandung flavonoid (Yuda et al. 2017).
Alkaloid.  Ekstrak  dan  fraksi  etil asetat  dilarutkan  dengan  sedikit  pelarutnya.
Fase  diam  silika  gel  GF254  dengan  fase gerak  etil  asetat  :  metanol  :  air  (90  :  9  :  1). Bercak  yang  menandakan  adanya  senyawa akaloid  yaitu  berwarna  cokelat  atau  jingga pada  sinar  tampak,  terjadi  peredaman  pada sinar UV 254 nm dan berfluorosensi biru atau kuning  pada  sinar  UV  366  nm  (Depkes 1989).
Saponin.  .  Ekstrak  dan  fraksi dilarutkan  dengan  sedikit  pelarutnya.  Fase diam  silika  gel  GF254  dan  fase  gerak kloroform : metanol : air (30 : 10 : 2). Hasil positif bila terbentuk warna cokelat kehitaman  (Robinson 1995).
Steroid  dan  terpenoid.  Ekstrak  dan fraksi  dilarutkan  dengan  sedikit  pelarutnya. Fase diam silika gel GF254 dan fase gerak n- hesan  :  etil  asetat  (6  :  3).  Hasil  positif  bila terbentuk  bercak  berwarna  merah  keunguan untuk  senyawa  terpenoid  dan  terbentuk warna  biru  atau  ungu  menandakan  adanya senyawa steroid (Harbone 1987).
Pengujian  aktvitas  antibakteri    secara dilusi
Pengujian  antibakteri  untuk  fraksi teraktif  dilakukan  dengan  metode  dilusi. Pembuatan  larutan  seri  konsentrasi  20%, 10%,  5%,  2,5%,  1,25%,  0,625%,  0,3125%, 0,15625%, 0,078125%, 0,0390625%. Sebanyak  12  tabung  steril  kemudian  diberi media BHI pada tabung kedua sampai tabung kesebelas  sebanyak  0,5  ml.  Secara  aseptis dalam  tabung  pertama  ditambahkan  1  ml fraksi  teraktif  sebagai  kontrol  negatif,
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1 Uji Antibakteri Ekstrak Dan Fraksi Herba Ceplukan ( Physalis Angulata L.) Untuk Mengatasi Infeksi Staphylococcus Epidermidis Selama Persalinan
sedangkan tabung kedua ditambahkan 0,5 ml fraksi teraktif, selanjutnya dilakukan pengenceran  bertingkat  sampai  tabung kesebelas.  Semua  tabung  diinkubasi  selama 18-24  jam  pada  suhu  37oC.  larutan  jernih setelah  tabung  keruh  terakhir  merupakan Konsentrasi  Hambat  Minumum  (KHM), kemudian  menginokulasi  dari  sejumlah tabung yang dihasilkannya jernih pada media MSA dan diinkubasi pada suhu 37oC selama 18-24  jam,  sedangkan  Konsentrasi  Bunuh Minimum  (KBM)  ditentukan  dari  goresan bakteri yang sudah tidak terdapat pertumbuhan bakteri..

## Hasil
Hasil  ekstraksi  dan  Fraksinasi  herba ceplukan
Serbuk  herba  ceplukan  mempunyai persentase rendemen bobot kering dibandingkan  bobot  basah  sebesar  15,33%. Rata-rata  susut  pengeringan  serbuk  herba ceplukan  sebesar  5,2%..  Hasil  persentase rendemen ekstrak sebesar 21,88%. Rata-rata kadar  air  esktrak  etanol  sebesar  7,66%. Rendemen  pada  fraksi  n-heksan  sebesar 10,9%,  etil  asetat  sebesar  3,98%  dan  fraksi air sebesar 52%.
Hasil identifikasi kandungan kimia ekstrak etanol dengan metode tabung
Identifikasi kandungan kimia dilakukan pada ekstrak etanol yang diperoleh hasil sesuai tabel
Tabel  1.  Hasil  identifikasi  kandungan  kimia ekstrak herba ceplukan.
Senyawa Hasil pustaka Flavonoid jingga pada lapisan amil alkohol (+) Alkaloid Wagner: endapan cokelat hitam Dragendorf  :  endapan jingga coklat Mayer : endapan putih (+) (+) (+) Saponin terbentuknya buih (+) Steroid/terp enoid Terpenoid : cincin merah kecoklatan Steroid: tidak ada cincin hijau gelap (+) (-)

## Hasil  pengujian  aktivitas  antibakteri secara difusi
Ekstrak etanol, fraksi n-heksan, fraksi etil asetat, dan fraksi air dari herba ceplukan dilakukan  pengujian  aktivitas  antibakteri terhadap Staphylococcus  epidermidis  ATCC 12228  dengan  metode  difusi  Kirby-Bauer menggunakan  kertas  cakram.  Konsentrasi ekstrak dan fraksi yang diuji menggunakann 20%, 10%, dan 5%.
Tabel 2. Hasil uji aktivitas antibakteri Staphylococcus  epidermidis  ATCC  12228  metode
difusi Sediaan Uji Konsentrasi Diameter hambat (mm) Rata-rata (mm) ± SD Replikasi 1 2 3 Fraksi n -heksan 20% 13,75 14,50 16,00 14,75 ± 1,15 10% 14,00 12,50 12,00 12,83 ± 1,04 5% 12,75 10,50 11,25 11,5 ± 1,15 Fraksi etil asetat 20% 22,50 22,50 25,00 23,33 ± 1,44 10% 19,50 17,25 18,50 18,42 ± 1,13 5% 17,25 15,25 15,25 15,92 ± 1,15 Fraksi air 20% 11,50 11,25 13,75 12,17 ± 1,38 10% 11,00 10,00 11,25 10,75 ± 0,66 5% 12,00 9,00 10,50 10,5 ± 1,5 Ekstrak 20% 9,25 9,75 10,50 9,83 ± 0,63 10% 10,75 8,75 8,50 9,33 ± 1,23 5% 7,50 7,25 8,25 7,67 ± 0,52 Klindamisin 2µg 33,25 33,75 31,75 34,92 ±1,04 DMSO 1% 0 0 0 0 ± 0 Aseton 100% 0 0 0 0 ± 0
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1 Uji Antibakteri Ekstrak Dan Fraksi Herba Ceplukan ( Physalis Angulata L.) Untuk Mengatasi Infeksi Staphylococcus Epidermidis Selama Persalinan
Gambar 1. Hasil Pengujian uji aktivitas antibakteri dengan metode difusi
Hasil menunjukkan bahwa uji aktivitas  antibakteri  secara  difusi  ekstrak, fraksi n-heksan, etil asetat, dan air memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus epidermidis ATCC 12228.
Hasil identifikasi kandungan kimia ekstrak dan fraksi teraktif secara Kromatografi Lapis Tipis (KLT)
Ekstrak  dan  fraksi  teraktif  kemudian dianalisis kandungan kimianya menggunakan  metode    Kromatografi  Lapis Tipis (KLT).
Hasil identifikasi flavonoid. Nilai Rf sampel ekstrak sebesar 0,33 dan  Rf fraksi etil asetat sebesar 0,28 yang diduga flavonoid. Rf pembanding quarsetin didapatkan 0,24, maka dapat  disimpulkan  bahwa  positif  flavonoid karena  hasil  penampak  bercak  berwarna kuning  kecoklatan  sama  dengan  baku pembanding  dan  nilai  Rf  hampir  sama dengan Rf sampel.

## UV 254        UV 366     sinar tampak
Gambar 1. Hasil identifikasi flavonoid dari P : baku pembanding quarsetin, S : ekstrak; B :
fraksi etil asetat
Hasil  identifikasi  alkaloid  dengan nilai Rf sampel ekstrak sebesar 0,91 dan 0,95 dan Rf sampel fraksi etil asetat sebesar 0,95. Rf  pembanding  kafein  didapatkan    0,95. Hasil  KLT  alkaloid  disimpulkan  bahwa positif alkaloid karena pada saat penyemprotan menggunakan pereaksi Dragendrof  bercak  berwarna  jingga  pada baku  pembanding  dan  sampelekstrak  dan fraksi.

## UV 254        UV 366     sinar tampak
Gambar 2. P : Baku pembanding kafein, S : Sampel  ekstrak, B : Sampel fraksi etil asetat
Hasil  identifikasi  saponin  dengan  nilai  Rf sampel ekstrak sebesar 0,31 dan  Rf fraksi etil asetat sebesar 0,31. Rf pembanding saponin didapatkan  0,31,  maka  dapat  disimpulkan bahwa positif saponin.
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1 Uji Antibakteri Ekstrak Dan Fraksi Herba Ceplukan ( Physalis Angulata L.) Untuk Mengatasi Infeksi Staphylococcus Epidermidis Selama Persalinan

## UV 254        UV 366     sinar tampak
Gambar 3. P : Baku pembanding sapanin, S : Sampel  ekstrak, B : Sampel fraksi etil asetat
Hasil  identifikasi  steroid/terpenoid.
Dengan nilai Rf sampel ekstrak sebesar  0,42 dan  Rf sampel fraksi etil asetat sebesar 0,57. Rf  pembanding  terpenoid  didapatkan  0,42 maka  dapat  disimpulkan  bahwa  positif terpenoid  karena  bercak  yang  muncul  pada saat disemprotkan dengan Liberman Burchard bercak berwarna merah keunguan.

## UV 254        UV 366     sinar tampak
Gambar 3. P : Baku pembanding stigmasteroid, S : Sampel ekstrak, B : Sampel fraksi etil asetat
Hasil  pengujian  aktivitas  antibakteri secara dilusi
Fraksi etil asetat digunakan pengujian antibakteri terhadap Staphylococcus epidermidis metode dilusi untuk mengetahui konsentrasi teraktif membunuh bakteri.
Hasil  yang  didapat  pada  pengujian KHM  fraksi  etil  asetat  terhadap  bakteri Staphylococcus  epidermidis  ATCC  12228
yaitu  pengujian  aktivitas  antibakteri  tidak dapat diketahui nilai KHM karena kekeruhan tabung  uji  fraksi  etil  asetat  berwarna  gelap dan pekat sehingga  tidak dapat diamati dari kejernihannya,  dan  untuk  menentuan  nilai KBM masing-masing tabung lainnya dilakukan  penggoresan  pada  media  MSA (Manitol  Salt  Agar),  kemudian  diinkubasi selama 24 jam pada suhu 37 o C.

## Tabel 3. Hasil uji aktivitas antibakteri
Staphylococcus epidermidis ATCC 12228 metode difusi KBM
No Konsentrasi (%) Fraksi etil asetat Replikasi 1 2 3 1 Kontrol (-) - - - 2 20 - - - 3 10 - - - 4 5 - - - 5 2,5 + + + 6 1,25 + + + 7 0,625 + + + 8 0,3125 + + + 9 0,15625 + + + 10 0,078125 + + + 11 0,0390625 + + + 12 Kontrol (+) + + +
Hasil dapat dilihat bahwa Konsentrasi Bunuh Minimum (KBM) fraksi etil  asetat  herba  ceplukan  terhadap  bakteri Staphylococcus  epidermidis  ATCC  12228 adalah 5%.
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1 Uji Antibakteri Ekstrak Dan Fraksi Herba Ceplukan ( Physalis Angulata L.) Untuk Mengatasi Infeksi Staphylococcus Epidermidis Selama Persalinan

## Pembahasan
Hasil  rendemen,  susut  pengeringan kadar air dari sebuk dan ekstrak yang didapat dari hasil penelitian sudah memenuhi standar mutu  yang  ditetapkan  (Depkes  2010). Identifikasi  kandungan  kimia  pada  ekstrak etanol  menunjukkan  bahwa  ekstrak  herba ceplukan  mengandung  senyawa  flavonoid, alkaloid, saponin, dan terpenoid.
Diameter  yang  terbentuk  aktivitas antibakteri  dapat  digolongkan  menjadi beberapa  golongan  yaitu  lemah  (diameter hambat  <5  mm),  sedang  (diameter  hambat antara 5-10 mm), kuat (diameter hambat 10- 20 mm), dan tergolong sangat kuat (diameter hambat  >20  mm)  (Suriawiria  2005).  Hasil rata-rata  diameter  zona  hambat  fraksi  etil asetat  pada  konsentrasi  20%,  10%,  dan  5% berturut-turut  sebesar  23,33  ±  1,44  mm, 18,42  ±  1,13  mm,  dan  15,92  ±  1,15  mm. Klindamisin sebagai kontrol negatif memiliki rata-rata zona habat sebesar 34,92 ± 1,04, sedangkan pada DMSO 1% dan aseton sebagai  kontrol  negatif  tidak  memiliki  daya hambat  terhadap S.  epidermidis ATCC 12228.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan bahwa diameter zona hambat yang terbentuk berbanding lurus dengan peningkatan kosentrasi  fraksi  yang  digunakan.  Semakin tinggi  konsentrasi  fraksi  yang  digunakan, maka  semakin  luas  diameter  zona  hambat pertumbuhan bakteri yang terbentuk.
Berdasarkan  data  yang  diperoleh dilakukan analisis statistik, untuk
mengetahui  ada  tidaknya  perbedaan  daya hambat yang signifikan dari sampel ekstrak, fraksi n -heksan, etil asetat, dan air dari herba ceplukan. Hasil pengujian aktivitas antibakteri  dengan  metode  difusi  secara statistik dengan Two Way ANOVA. Dengan nilai signifikasi 95,5%  menunjukkan bahwa semua  fraksi  berbeda  secara  nyata  dengan kontrol negatif sehingga disimpulkan ekstrak maupun fraksi memiliki aktivitas antibakteri. Hasil  aktivitas dibandingkan dengan kontrol positif  masih  belum  bisa  disamakan  dengan kontrol  positif  Klindamisin.  Fraksi  teraktif adalah  fraksi  etil  asetat  memiliki  rata-rata daya  hambat  paling  besar  pada  sampel  dan tidak  ada  sampel  lain  yang  berada  pada subsets yang sama. Fraksi etil setat memiliki zona hambat yang paling besar dibandingkan fraksi  n-heksana  dan  fraksi  air  karena  sifat etil  asetat  yang  semipolar.  Fraksi  etil  asetat bisa  menarik  senyawa  kimia  yang  lebih kompleks dibandingkan pada fraksi polar dan nonpolar.  Senyawa yang ada pada fraksi etil asetat  berdasarkan  hasil  KLT  terdapat flavonoid,  alkaloid,  saponin,  dan  terpenoid. Fraksi etil asetat memiliki daya hambat yang paling besar terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis . Ekstrak etanol mampu menarik semua  senyawa  yang  terkandung  dalam herba  ceplukan,  akan  tetapi  senyawa- senyawa  tersebut  tidak  mampu  bekerja secara  sinergis  sehingga  daya  hambat  yang terbentuk  paling  kecil  dari  fraksi  yang mempunyai aktivitas antibakteri yaitu fraksi
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1 Uji Antibakteri Ekstrak Dan Fraksi Herba Ceplukan ( Physalis Angulata L.) Untuk Mengatasi Infeksi Staphylococcus Epidermidis Selama Persalinan
etil asetat, n-heksan, dan air. Hasil penelitian ini  menunjukkan  bahwa  diameter  zona hambat  yang  terbentuk  berbanding  lurus dengan  peningkatan  kosentrasi  fraksi  yang digunakan. Semakin tinggi konsentrasi fraksi yang digunakan, maka semakin luas diameter zona  hambat  pertumbuhan  bakteri  yang terbentuk.
Hasil  Konsentrasi  Bunuh  Minimum
(KBM)  fraksi  etil  asetat  herba  ceplukan terhadap bakteri S. epidermidis ATCC 12228 adalah  5%.  Pada  konsentrasi  5%  tidak terdapat  pertumbuhan  bakteri,  pertumbuhan bakteri dapat dilihat pada konsentrasi 2,5%. Untuk Penelitian lanjutan dapat menggunakan  konsentrasi  2,5%  untuk pembuatan dosis uji.

## Daftar Pustaka
Choirunnisa A, Afifah B S. 2017. Pengaruh kombinasi ektrak etanol herba cecendet  ( Physalis  angulata L.) dengan  beberapa  antibiotik  terhadap bakteri Staphylococcus  aureus dan
Klebsiella pneumonie. Ilmiah Farmasi 5(2), 50-55.
[DEPKES  RI].  1989. Materia  Medika Indonesia . Edisi V. Jakarta:
Departemen  Kesehatan  Republik
Indonesia.
[DEPKES RI]. 2010. Sumplemen I
Farmakope Herbal Indonesia . Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Fauzi,  Aceng  R,  Nurmalina,  Rina.  2012. Merawat  Kulit  dan  Wajah .  Jakarta:
Gramedia.
Harborne  J.B.  1987. Metode  Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisa Tumbuhan .  Penerjemah:  Kosasih Padmawinata  dan  Iwang  Soediro. Terbitan  Kedua.  Bandung:  Penerbit ITB.
Holderman MV, Queljoe E, Rondonuwu SB. 2017. Identifikasi bakteri pada pegangan eskalator di salah satu pusat perbelanjaan di kota Manado. Jurnal Ilmiah Sains 17: 13-18
Indrayai  L,  Soetjipto  H,  Sihasale  L.  2006.
Skrining fitokimia dan uji toksisistas ekstrak daun pecut kuda ( Stachytarpheta jamaicensis L. Vahl)
Terhadap  Larva  Udang Artemia salina Leach. Berk. Penel. Hayati:57-
61.
Isniyetti.  2010.  Isolasi  dan  uji  antibakteri flavonoid dari daun ciplukan ( Physalis  angulata Linn). Jurnal Ilmiah 2:95-102.
Lenni  F,  Yekki  Y.  2011.  Isolasi  dan Pengamatan morfologi koloni bakteri kinolitik.  [Skripsi].  Banda  Aceh: Fakultas MIPA, Unisyah.
Marselia S, Wibowo AM, Arreneuz S. 2015. Aktivitas  antibakteri  ekstrak  daun soma ( Ploiarium alternifolium Melch) terhadap Staphylococcus epidermidis.
JKK 4 : 72-82.
Masteryanto  HM,    Hardianto  G,  Joewono, HT.,  Koendhori  EB,  2015.  Infeksi Saluran Kemih Sebagai Faktor Risiko
Terjadinya Ancaman Persalinan Preterm, Majalah Obstetri & Ginekologi ,  Vol.  23  No.  2  Mei  - Agustus 2015 : 75-81
Robinson  T.  1995. Kandungan  Organik Tumbuhan Obat Tinggi . Diterjemahan oleh Kokasih Padmawinata, 191-193. ITB: Bandung.
Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Vol 11 No. 1 Juli 2020 ( ISSN: 2086-3454 EISSN: 2549-4058) url: http://ojs.dinamikakesehatan.unism.ac.id DOI : https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1 Uji Antibakteri Ekstrak Dan Fraksi Herba Ceplukan ( Physalis Angulata L.) Untuk Mengatasi Infeksi Staphylococcus Epidermidis Selama Persalinan
Ritto LE, Soeliongan Standy, Rares Fredine.
2016.  Pola  Bakteri  Aerob  yang
Berpotensi Menyebabkan Infeksi
Nosokomial  pada  kamar  bersalin RSAD  Robert  Wolter  Monginsidi, Manando,  Jurnal  e-Biomedik  (eBm), Volume  4,  Nomor  1,  Januari-Juni 2016
Yanti  MN.  2018.  Formulasi  dan  uji aktivitas emulgel strak daun pacar air ( Impatiens balsamina Linn ) terhadap bakteri Staphylococcus  epidermidis
ATCC 12228 sebagai antiacne
[Skripsi]. Surakarta: Fakultas Farmasi, Universitas Setia Budi.
Yuda  PESK,  Cahyaningsih  E,  Yuni  NLP. 2017. Skrining fitokimia dan analisis  kromatografi  lapis  tipis ekstrak  tanaman  patikan  kebo ( Eiphorbia Hirta L.). Medicamento 3(2):61-70.