FEMINISASI PADA IKAN MAS (Cyprinus carpio) DENGAN PERENDAMAN EKSTRAK DAUN-TANGKAI BUAH TERUNG CEPOKA (Solanum torvum)

## PADA LAMA WAKTU PERENDAMAN BERBEDA
Feminization In Goldfish (Cyprinus carpio) By Submerged Leaf Extract Fruit-stalk Cepoka Eggplant (Solanum torvum) In contrast to the Old Time Immersion
Yedi Wihardi 1 , Indah Anggraini Yusanti, dan Rangga Bayu Kusuma Haris 2

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  lama  perendaman  ekstrak  daun-tangkai  buah  terung  cepoka (Solanum  torvum) yang  tepat  pada  feminisasi  Ikan  Mas (Cyprinus  carpio) .  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan Mei  -  Juni  2014  di  Kampus  C,  (WSPI)  Fakultas  Perikanan  Universitas  PGRI  Palembang  dan  di Laboratorium  Kimia  Hasil  Pertanian  Jurusan  Teknologi  Pertanian  Fakultas  Pertanian  Universitas  Sriwijaya Indralaya.  Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  5  taraf    perlakuan,  masing- masing  perlakuan  dilakukan  3  (tiga)  kali  ulangan.    Perlakuan  pada  penelitian  ini  berupa  lama  perendaman ekstrak daun-tangkai buah terung sepoka yang berbeda yaitu : tanpa perlakuan, 20 jam, 25 jam, 30 jam, 35 jam. Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  :  dilihat  dari  hasil pembedahan  gonad,  persentase  betina  ikan  mas  ( Cyprinus  carpio )  tertinggi  secara  statistik  terdapat  pada perlakuan  P 3 (30  Jam  perendaman  )  dengan  93,63  %,  dilihat  dari  kelangsungan  hidup  ikan  mas  ( Cyprinus carpio )  yang  tertinggi  secara  statistik  terdapat  pada  perlakuan  P 0 (Tanpa  perlakuan)  peningkatan  lama perendaman untuk spesies tertentu akan menimbulkan efek berlawanan dan dapat berakibat tingginya mortalitas, dilihat dari bobot mutlak ikan mas ( Cyprinus carpio ) terbaik terdapat pada perlakuan P 3 (30 jam perendaman ) dengan berat 1,08 g sedangkan yang terendah pada perlakuan P 4 (35 jam perendaman) dengan berat 0,58 g hal ini  disebabkan  perendaman  hormon  terlalu  lama  atau  berlebihan  pada  spesies  tertentu  akan  menimbulkan rendahnya tingkat pertumbuhan.
Kata Kunci : Terung cepoka, ikan mas, feminisasi.

## ABSTRACT
This study aims to determine the long immersion extract leaft-stalk cepoka ( Solanum torvum ) eggplant fruit right on the feminization of carp. This study was conducted in May-June 2014 in the Campus C, (WSPI) Palembang PGRI University Faculty of Fisheries and Agricultural Products Chemistry Laboratory Department of  Agricultural  Technology  Faculty  of  Agriculture,  Sriwijaya  University  Indralaya.  This  study  used  a completely  randomized  design  (CRD)  with  5-level  treatment,  each  treatment  performed  three  (3)  replications. Treatment  in  this  study  of  long-stalk  leaf  extract  soaking  the  eggplant  fruit  sepoka  different  namely:  without treatment, 20 hours, 25 hours, 30 hours, 35 hours. Based on the research that has been done, it can be concluded that: seen  from the results of  surgery gonads, the percentage of female carp ( Cyprinus carpio ) are statistically highest in treatment P3 (30 Hours immersion) with 93.63%, seen from carp survival ( Cyprinus carpio ) that are statistically  the  highest  at  P0  treatment  (without  treatment)  increase  in  soaking  time  for  certain  species  will cause the opposite effect and can result in high mortality, in terms of absolute weight of carp ( Cyprinus carpio ) are the best treatment P3 (30 hours immersion) with a weight of 1.08 g and the lowest in the P4 treatment (35- hour immersion) with a weight of 0.58 g of this hormone caused soaking too long or excessively on a particular species will lead to lower levels of growth.
Keywords : Eggplant cepoka, goldfish, feminization.
1 Mahasiswa tingkat akhir – Konsentrasi Pengolahan Hasil Perikanan Fakultas Perikanan Universitas PGRI Palembang.
2 Staf  Pengajar – Fakultas Perikanan Universitas PGRI Palembang.

## I. PENDAHULUAN

## A. Latar Belakang
Ikan mas ( Cyprinus carpio ) adalah salah satu  jenis  ikan  air  tawar  yang  sangat  disukai olah  masyarakat,  karena  rasa  dagingnya  yang enak dan bergizi tinggi. Seiring berkembangnya pengetahuan masyarakat akan pentingnya  sumber  protein  yang  baik  bagi kesehatan adalah yang berasal dari ikan. Maka dari itu kebutuhan ikan konsumsi dari tahun ke tahun terus meningkat seiring dengan bertambahnya  jumlah  penduduk.  Diversifikasi ikan  menjadi  salah  satu  pilar  utama  dalam mewujudkan banyaknya permintaan konsumen.  Diversifikasi  tidak  hanya  sebagai upaya memenuhi tingkat permintaan konsumen  tetapi  juga  upaya  peningkatan perbaikan  gizi  untuk  mendapatkan  manusia yang  berkualitas  dan  mampu  berdaya  saing dalam percaturan globalisasi (Himagizi, 2009).
Pada  Ikan  mas (Cyprinus  carpio), jenis kelamin  betina  memiliki  pertumbuhan  yang relatif  cukup  cepat  dibandingkan  pada  ikan jenis kelamin jantan, maka sangat menguntungkan  jika  diterapkan  feminisasi (diferensiasi kelamin dari jenis kelamin jantan fenotip menjadi betina fenotip) pada ikan mas untuk  memperoleh  persentase  betina  dengan pertumbuhan yang relatif cepat sehingga dapat mempersingkat  proses  pemanenan.  Hal  ini didukung  oleh  pernyatan  Sudarty  dan  Zulkifli (  2011),  menyatakan  bahwa  dengan  bobot gonad  induk  betina  antara  15-30%  dari  total berat  badan,  sedangkan  pada  induk  jantan memiliki  testis  yang  relative  besar,  yaitu antara 5-10% dari berat badan.
Ada  beberapa  cara  feminisasi  yaitu secara  kimia  dan  biologi,  secara  kimia  adalah pemakaian  hormon  steroid  dengan  bertujuan merubah  jenis  kelamin  ikan  tersebut.  Adapun kelebihannya adalah lebih instan dan kekurangannya  adalah  dapat  menambah  daya stress  pada  ikan  tersebut.  Penggunaan  secara kimia sudah banyak diterapkan pada maskulinisasi  dan  feminisasi,  persentase  ikan guppy (Poecilia reticulate) dengan perendaman hormon 17q-metiltestoteron berpengaruh  nyata  terhadap  persentase jantan. Namun,  pada  penerapan  hormon  sintesis banyak terjadinya peningkatan stress pada ikan yang  mengakibatkan  peningkatan  jumlah kematian  pada  ikan  tersebut  (Muslim,  2010). Secara  biologi  adalah  menggunakan  hormon
secara  hayati  menggunakan  ekstrak  dari tumbuh-tumbuhan salah satunya adalah ekstrak  daun-tangkai  buah  terung  cepoka, kelebihan tumbuhan ini adalah dapat mengurangi daya stress pada ikan (Rahmadiah, 2013). Penelitian Rahmadiah (2013).
menggunakan  ekstrak  terung  cepoka  terhadap feminisasi  ikan  mas  dengan  menggunakan  4 (empat)  perlakuan  larutan  ekstrak  terung cepoka  dengan  konsentrasi  100  mg.L -1 ,  200 mg.L -1 ,  300  mg.L -1 ,  dan  400  mg.L -1 dan  3 (tiga)  pengulangan.  Pengamatan  dilakukan selama  30  hari  pemeliharaan  dan  selanjutnya dilakukan pengamatan gonad, didapatkan hasil pengaruh  berbeda  nyata  dan  pada  konsentrasi 300  mg.L -1 diperoleh  hasil  yang  lebih  efektif daripada  konsentrasi  lainnya  yaitu  82,22% ikan betina.
Dari  hasil  penelitian  tersebut  didapat hasil  persentase  ikan  mas  betina  sebesar 82,22%.  Hasil  penelitian  tersebut  memang cukup  besar,  tetapi  pada  saat  perendaman masih  dalam  fisiologis  ketahan  hidup  ikan tersebut,  sehingga  dilakukan  penelitian  lanjut terhadap peningkatan lama waktu perendaman ekstrak daun-tangkai buah terung cepoka pada ikan  mas  agar  mendapat  hasil  yang  lebih maksimal.

## II. BAHAN DAN METODE

## A. WAKTU DAN TEMPAT
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  pada bulan  mei-juni  2014  di  Kampus  C  Fakultas Perikanan Universitas PGRI Palembang dan di Laboratorium  Kimia  Hasil  Pertanian  Jurusan Teknologi  Hasil  Pertanian  Fakultas  Pertanian Universitas Sriwijaya Indralaya.
B. BAHAN DAN ALAT
1. Bahan Adapun alat-alat yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  Akuarium  ukuran  40  cm x  40  cm  x  40  cm  untuk  wadah  pemeliharaan, Toples  berukuran  10  liter  untuk  perendaman larva,  kelengkapan  aerasi,  mikroskop, cover glass, kaca preparat, pipet tetes, alat bedah, pH meter,  thermometer,  DO  meter,  timbangan digital.
2. Alat
Adapun  bahan-bahan  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  larva  ikan  mas berumur  5  hari  setelah  penetasan,  larutan asetokarmin ,  daun  dan  tangkai  buah  taerung
cepoka,  naupli Artemia sp  dan  pakan  pellet (protein 40%).

## III. METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  4(empat)  taraf perlakuan, masing - masing perlakuan dilakukan  3  (tiga)  kali  ulangan.  Perlakuan pada  penelitian  ini  berupa  perbedaan  waktu perendaman larva ikan  mas (Cyprinus carpio) dengan perendaman ekstrak daun-tangkai buah terung cepoka, dengan perbedaan waktu P 1 : 20 jam. P 2 : 25 jam, P 3 : 30 jam, P 4 : 35 jam.

## IV. HASIL DAN KESIMPULAN
A. Persentase Ikan Mas Betina
Hasil penelitian dengan lama perendaman  ekstrak  daun  -  tangkai  buah terung  cepoka  yang  berbeda  menunjukan persentase  ikan  mas  betina  pada  berbagai perlakuan  yaitu  P0  (43,17%),  P1(75,64%),  P2 (82,96%),  P3  (93,63%),  dan  P4  (71,03%). untuk  lebih  jelasnya  persentase  ikan  mas betina dapat dilihat pada Gambar 1.

## Gambar 1. Persentase Ikan Mas Betina
Berdasarkan  gambar  1,  menunjukan bahwa  persentase  ikan  mas  betina  tertinggi diperoleh  pada perlakuan P3 sebesar 93,63 %, sedangkan persentase ikan mas betina terendah diperoleh pada perlakuan P0 sebesar 43,17 %. Pada  perlakuan  P 0 (Tanpa  perendaman) didapat  rerata  43,17%  hal  ini  disebabkan karena P 0 sebagai kontrol yang tidak mendapat perlakuan  perendaman  ekstrak  daun-tangkai buah terung cepoka sehingga hasil yang diapat tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  persentase ikan mas betina.
Pada  P 1 (20  Jam  perendaman)  didapat rerata 75,64% dan P 2 (25 Jam perendaman) di dapat  rerata  82,96%  selama  penelitian  pada
perlakuan P 1 dan P 2 ditambahkan ekstrak daun- tangkai  sebanyak  300  mg/l  sehingga  didapat hasil berebeda nyata pada persentase ikan mas betina.  Hal  ini  disebabkan  oleh  masuknya hormon  steroid  kedalam  tubuh  ikan  yang melalui difusi namun perendaman yang belum terlalu  lama  sehingga  belum  mencapai  target maksimal.  Hal  ini  dikemukakan  oleh  Fujaya (2008),  bahwa  efek  kerja  osmosis  pada perendaman  masih  didalam  fisiologis  ikan  itu sendiri  tetapi  masih  belum  bekerja  secara efektif.
Pada perlakuan P 3 (30 Jam perendaman) diperoleh  rerata  93,63%.  Dari  hasil  selama penelitian  hal  tersebut  disebabkan  karena kandungan  senyawa  solasodin  yang  diserap oleh  tubuh  ikan  melalui  proses  difusi  dengan lama perendaman selama 30 jam mendapatkan hasil yang maksimal sehingga proses di dalam tubuh  ikan  mempengaruhi  FSH  ( Folicle Stimulating Hormon ) yang menggangu gonadotropin  sehingga  dapat  menekan  proses timbulnya  jantan,  sehingga  di  dapat  hasil sangat  berpengaruh  nyata  terhadap  persentase ikan  mas  betina,  hal  ini  juga  dikemukakan Rahmadiah  (2013),  bahwa    kandungan Solasodin  pada  ekstrak  daun-tangkai  buah terung  cepoka  ( Solanum  torvum )  yang direndam  pada  ikan  mas  yang  diserap  secara difusi  dan  sisekresikan  melalui  saluran  darah, hormon steroid tersebut merangsang perkembangan sel-sel granulosa yang membentuk reseptor peningkatan FSH ( Folicle Stimulating  Hormon ),  solasodin  mempunyai efek  estradiol  sebagai  merangsang  hati  dapat menghambat sekresi FSH ( Folicle Stimulating Hormon ) oleh hipofisis yang akan menghambat keseimbangan Gonadotropin sehingga menekan perubahan jantan fenotip ke betina fenotip (Feminisasi).
Pada perlakuan P 4 (35 Jam perendaman) didapat rerata 43,17% dimana tidak berpengaruh  nyata  pada  persentase  ikan  mas betina.  Penurunan  karena  ikan  rentang  waktu perendaman  ekstrak  daun-tangkai  buah terung cepoka  yang  terlalu  lama  menyebabkan  organ tubuh yang rusak sehingga proses metabolisme didalam  tubuh  ikan  tidak  berhjalan  normal. Hal  ini  dikemukanan  oleh  Zairin  (2004), bahwa  terjadi  gejala  efek  paradoksial  bahwa perendaman terlalu lama untuk spesies tertentu akan  menimbulkan  efek  berlawanan  dengan yang diharapkan.
0 20 40 60 80 100 43.17 75.6482.96 93.63 71.03 P.0 P.1 P.2 P.3 P.4 Persentase Jenis Kelamin Betina R era ta Sk o r (% )

## B. Kelangsungan Hidup
Kelangsungan hidup
merupakan parameter  yang  utama  untuk  menentukan berhasil  atau  tidaknya  dalam  pemeliharaan ikan.  Dalam  penelitian  kelangsungan  hidup terdiri dari dua yaitu kelangsungan hidup pada saat perendaman dan kelangsungan hidup pada pemeliharaan.
Pada  saat  pemeliharaan  di  dapat kelangsungan  hidup  pada  perlakuan  P0  : 73,33%, perlaukan P1 : 61,67%, perlakuan P2 : 48,33%, perlakuan P3 : 52,64 dan perlakuan P4  :  41,14%.  Kelangsungan  hidup  paling tinggi  terdapat  pada  perlakuan  P0    sebesar 73,33% dan kelangsungan hidup paling rendah terdapat pada P4 sebesar 41,14%. Untuk lebih jelasnya  persentase  kelangsungan  hidup  dapat dilihat dari gambar 2.
Gambar  2.  Persentase  Kelangsungan  Hidup  Ikan
Mas.
Hasil  Uji  lanjut  BNT  pengaruh  lama perendaman  ekstrak  daun-tangkai  buah terung cepoka  ( Solanum  torvum )  yang  berbeda terhadap  kelangsungan  hidup  ikan  mas ( Cyprinus carpio ) dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel    1.    Uji  lanjut  BNT  pengaruh  lama  perendaman  ekstrak  daun-tangkai  buah  terung  cepoka ( Solanum torvum ) yang berbeda terhadap kelangsungan hidup ikan mas ( Cyprinus carpio ). PERLAKUAN BNT 5% BNT 1% NOTASI P4 (30 Jam perendaman) 57.66 62.27 A P2 (25 Jam perendaman) 85.52 90.13 B P3 (35 Jam perendaman) 90.13 94.74 BC P1  (20 Jam perrndaman) 97.45 102.06 CD P0  (Tanpa perendaman) 108.12 112.73 D
Dari  tabel  1  hasil  uji  lanjut  BNT  pada perlakuan  P4  berbeda  nyata  dengan  perlakuan P2  ,  pada  perlakuan  P2  tidak  berbeda  nyata dengan  perlakuan  P3,  pada  perlakuan  P3 berbeda  nyata  dengan  perlakuan  P1  dan  P1 berbeda nyata pada perlakuan P0.
C. Berat Pada Akhir Pemeliharaan.
Pada ikan mas ( Cyprinus carpio ), ikan berjenis  kelamin  betina  mempunyai  berat tubuh  yang  lebih  tinggi  di  bandingkan  ikan mas berjenis kelamin jantan (Sudarty, 2011). Pertumbuhan  adalah  pertambahan  berat  ikan uji selama pemeliharaan.
Hasil  penelitan  dengan  perendaman larva  dalam  ekstrak  daun-tangkai  buah terung  cepoka  yang  berbeda  menunjukan rerata  berat  ikan  pada  akhir  pemeliharaan pada  berbagai  perlakuan    P0  :  (0,67  g)  P1  : (0,73 g) P2 : (0,77 g) P3 : (1,08 g) dan P4 : (0,58  g).  rerata  berat  ikan  pada  akhir pemeliharaan  yang  menunjukan  tertinggi adalah pada pelakuan P3 sebesar 1,08 g, dan rerata  berat  ikan  pada  akhir  pemeliharaan yang  terendah  adalah  pada  pelakuan  P4 sebesar 0,58 g. pada penelitian ini menunjukan bahwa pemberian ekstrak daun- tangkai dan buah terung cepoka memberikan
pengaruh  nyata  terhadap  berat  ikan  pada akhir pemeliharaan pada  ikan mas (Cyprinus carpio).
Pada perlakuan P0 :0,67 g, P1 : 0,73 g P2  :    0,77  g.  dari  data  yang  didapat  pada perlakuan  tersebut  tidak  didapat  berat pertumbuhan  yang  terlalu  signifikan  karena hasil  feminisasi  pada  jenis  kelamin  tiap perlakuan  tersebut  lebih  banyak  jantan  yang menghasilkan  berat  ikan  tidak  terlalu  tinggi, sehingga berat ikan pada akhir pemeliharaan tidak  memberikan  pengaruh  pada  perlakuan P0,  P1  dan  P2.  Pada  perlakuan  P3    di  dapat rerata  sebesar  1,08  g,  yaitu  berpengaruh terhadap berat ikan pada akhir pemeliharaan. Hal  ini  disebabkan  proses  feminisasi  yang efektif  (durasi  perendaman  yang  tepat  yaitu selama  30  jam  pada  proses  masuknya senyawa  solasodin  melalui  difusi  yang mengganggu  gonadotropin  meningkatkan persentase  ikan  mas  betina)  setelah  jenis kelamin ikan mas menjadi betina, maka pada proses  pertumbuhan  betina  ini  lah  yang memberikan berat tubuh tinggi dan pertumbuhan  lebih  cepat.  Hal  ini  di kemukanan  oleh  Zairin  (2011),  bahwa  Ikan Mas (Cyprinus  carpio), pada  jenis  kelamin
0 20 40 60 80 73.33 61.67 48.3352.64 41.14 P.0 P.1 P.2 P.3 P.4 Persentase Kelangsungan Hidup R era ta Sk o r (% )
betina  memiliki  pertumbuhan  yang  relatif cukup  cepat  dibandingkan  pada  ikan  jenis kelamin  jantan.  Pada  perlakuan  P 4 didapat rerata  berat  ikan  pada  akhir  pemeliharaan sebesar  0,58  g  hasil  terendah  dari  berbagai perlakuan.  Hal  ini  disebabkan  karena perendaman  yang  terlalu  lama  sehingga dapat mengakibatkan terganggunya pertumbuhan  dan  perubahan  kelamin  yang tidak sempurna. Hal ini diperjelas oleh Zairin (2004),  bahwa  perendaman  hormon  terlalu lama  atau  berlebihan  pada  spesies  tertentu akan menimbulkan rendahnya tingkat pertumbuhan.  Hunter  dan  Donaldson  (1983) dalam Rahmadiah  (2013),  juga  menjelaskan bahwa tingginya tingkat perendaman hormon pada ikan dapat menimbulkan efek paradoksial  dan  tekanan  pada  pembuluh gonad yang menyebabkan tingkat pertumbuhan rendah.
Penelitian  terdahulu  Utomo  (2005), terhadap  pemeliharaan  ikan  mas  selama  30 hari  di  dapat  rerata  tertinggi  sebesar  0,87  g, Sedangkan  pada  penelitian  Rahmadiah (2013),  dengan  lama  perendaman  24  jam pada  pemeliharaan  30  hari  didapatkan rerata bobot akhir yang tinggi sebesar 0,98 g. Pada penelitian  ini  didapatkan  hasil  yang  paling tinggi pada perlakuan P 3 sebesar 1.08 g, yang dapat  dikategorikan  berhasil,  karena  pada perlakuan  P 3 didapat  jenis  kelamin  betina tertinggi  dengan  rerata  93,63%  sehingga berat tubuh tinggi dan pertumbuhan cepat.

## D. Kualitas Air
Kualitas  air  merupakan  faktor  utama pendukung dalam suatu pemeliharaan bidang perikanan.  Selama  pemeliharaan  parameter kualitas  air  diamati  satu  minggu  sekali, pergantian  air  juga  menentukan  kualitas  air selama  pemeliharaan.  Untuk  lebih  jelasnya kisaran  kualitas  air  selama  pemeliharaan dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel  2.  Kisaran  Kualitas  Air  Selama Pemeliharaan.
Parameter  N Min Max Mean Suhu 28 26.00 31.00 28.2143 pH 28 6.10 7.60 6.8821 DO 28 4.00 6.70 5.2964 Valid N (listwise) 28

## Sumber : Data Penelitian, 2014.
Dari data di atas didapat Suhu, pH, Do menurut SNI  sudah layak untuk dalam proses
pemeliharaaan  khususnya  pada  ikan  mas ( Cyprinus carpio ).
1. Suhu
Penyebaran  suhu  dalam  perairan  dapat terjadi  karena  adanya  penyerapan  angin, sehingga  mempengaruhi  tinggi  rendahnya suhu.  Suhu  selama  penilitian  di  Kampus  C adalah  pada  minggu  pertama  didapat  rerata 28°C,  pada  minggu  kedua  berkisar  antara 28°C,  pada  minggu  ketiga  berkisar  antara 27°C,  pada  minggu  akhir  pemeliharaan berkisar antara 28°C. Di lihat dari SNI (1999), suhu  yang  baik  pada  Budidaya  ikan  mas berkisar  25-30°C.  Hal  ini  juga  dikemukakan oleh Rahmadiah (2013), suhu yang baik untuk budidaya  ikan  mas  berkisar  25-30°C.    Pada suhu penelitian ini sudah mencukupi standarisasi.  Suhu  air  sangat  mempengaruhi laju  pertumbuhan,  laju  metabolisme  ikan  dan nafsu  makan  ikan  serta  kelarutan  oksigen dalam air.
2. pH pH  air  selama  penelitian  di  Kampus  C adalah  antara  pada  minggu  pertama  berkisar antara 6,7. Pada minggu kedua berkisar antara 6,9.  Pada  minggu  ketiga  berkisar  antara  7,1 dan  pada  minggu  akhir  pemeliharaan  berkisar antara  6,5.  Di  lihat  dari  SNI  (1999),  pH  yang baik pada Budidaya ikan mas berkisar 6,5-7,5. Hal  ini  juga  dikemukkan  oleh  Rahmadiah (2013), pH yang baik pada budidaya ikan mas berkisar  6,5-8,5.  Pada  pH penelitian  ini sudah mencukupi  standarisasi.  Besarnya  jumlah kotoran  ikan  dalam  suatu  perairan  akan berpengaruh  terhadap  pH  perairan  tersebut. Pada selama penelitian pergantian air dilakukan satu minggu sekali agar kualitas air tetap terjaga. 3. DO (Kelarutan Oksigen) Oksigen terlarut (Dissolved
Oksigen/DO) sealama penelitian di Kampus C adalah pada minggu pertama  berkisar antara 5 mg.  L -1 ,  pada  minggu  kedua  berkisar  antara 5,4  mg.  L -1 ,  pada  minggu  ketiga  berkisar antara 5,3 mg. L -1 , pada minggu akhir berkisar antara  5,3  mg.  L -1 .  Di  lihat  dari  SNI  (1999), DO yang baik pada Budidaya ikan mas adalah > 4. Hal ini juga dikemukkan oleh Rahmadiah (2013), DO yang baik pada budidaya ikan mas berkisar  adalah  >  4.  Pada  Do  penelitian  ini sudah  mencukupi  standarisasi.  Dengan  proses pergantian  air  satu  minggu  sekali  dan  di tambah  aerator  (DO)  akan  tingi,  dengan  DO yang cukup tinggi, maka lajunya pertumbuhan ikan mas akan lebih terkontrol.

## V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan Dari hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan : 1. Lama  perendaman  ekstrak  daun-tangkai buah  terung  cepoka  untuk  feminisasi  ikan mas  adalah  30  jam  (Perlakuan  P 3 )  dengan persentase ikan mas betina sebesar 93,63%.
2. Kelangsungan  hidup  larva  ikan  mas (Cyprinus  c) tertinggi  didapat  pada perlakuan  P 0 sebesar  73,73%  dan  yang terendah pada perlakuan P 4 sebesar 41.14% 3. Berat  ikan  pada  akhir  pemeliharaan tertinggi didapat pada perlakuan P 3 sebesar 1,08  g  dan  terendah  pada  perlakuan  P 4 sebesar 0,58 g.
B. Saran
Perendaman  ekstrak  daun-tangkai  buah terung  cepoka  ( Solanum  torvum )  terhadap feminisasi  ikan  mas  memberikan  pengaruh yang  berbeda  nyata  terhadap  persentase  ikan mas betina, namun disarankan :
1. Pada  proses  ekstraksi  penelitian  tersebut masih  sederhana.  Disarankan  penelitian lanjut  menggunakan  tekhnologi  ekstrak yang lebih canggih.
2. Pada sebelum pemeliharaan agar
memperhatikan  proses  aklimatisasi  agar tingkat  stress  pada  larva  ikan  mas ( Cyprinus carpio ) rendah.
3. Dilakukan  penghitungan  berat  awal  untuk mengetahui  bobot  mutlak  larva  ikan  mas ( Cyprinus carpio )

## DAFTAR PUSTAKA
Baker, I.J., I.I. Solar & E.M. Donaldson. 1988. Masculinization  of  chinook  salmon
(Onchorhynchus tshwytscha) by immersion treatment using 17- methyltestosterone  around  the  time  of hatching. Aquaculture, 72: 359-367.
Carman,  O.,  Sakdiah,  M.,  Zairin,  M.  2003.
Pengaruh  Lama  Perendaman  di  Dalam Larutan Hormon Triiodotironin Terhadap  Perkembangan,  Pertumbuhan dan  Kelangsungan  Hidup  Lawrva  Ikan
Gurame (Osphrnemus  gouramy LAC.). Jurnal Akuakultur Indonesia 2(1): 1-6.
Citraningtyas, G., Aer, N. Wullur, C. 2013. Uji Efek  Etanol  Terung  Cepoka (Solanum torvum) Terhadap  Kadar  Gula  Darah Pada  Tikus  Putih  Jantan  Galur  Wistar (Rattus norvegicus). 2(4) : 20-26.
Effendie,  H.  2003. Telaah Kualitas  Air :  Bagi Pengelolaan Sumber Daya dan Lingkungan Perairan. Kanisius. Yogyakarta. Fujaya,  Y.  2008.  Fisiologi  Ikan  :  Dasar Pengembangan Teknik Perikanan. Rineka Cipta. Jakarta. Hanafiah,  K.A.  2012.  Rancangan  Percobaan  : Teori dan Aplikasi. Rajagrafindo Persada. Jakarta. Himagizi. 2009. Diversifikasi Pangan.
http://gizi.fema. ipb .ac.id/himagizi/?p=8
3.
Marizal.,  Arifin,  Z  dan  Kuniasih,  T.  2006. Feminisasi  Nila  (Gift), Orechromis sp.
Using Estradiol 17ß. Jurnal Perikanan. 8
(1): 74-80. Muslim. 2010. Peningkatan Persentase (Poecilia  reticulata) Jantan  dengan Perendaman  Induk  Bunting  Dalam Larutan Hormon 17ß- MetiltestosteronDosis  2  Mg/l  Dengan
Lama  Perendaman  Berbeda.  Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian. 5(2) : 1-7. Rahmadiah ,T. 2013. Pengaruh Ekstrak Daun- Tangkai Buah Terung Cepoka ( Solanum torvum ) Terhadap Persentase Ikam Mas Betina ( Cyprinus carpio ) .
SNI.  01  -  6137.1999.  Produksi  Benih  Ikan Mas.
Wildan.,  Damayanti,  A.,  Sutrena.  2013. Aplikasi  Madu  untuk  Pengarah  Jenis Kelamin Pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus) . Jurnal Perikanan 2(2): 82-86.
Yamamoto,  T.  1953.  Artificial  Induction  of
Functional  Sex  Reversal  in  Genotipe Males of The Medaka (Oryzias latipes).
Jurnal Exp. Zool., 123.
Zairin. 2002. Pengaruh Lama Waktu Perendaman  Induk  dari  Dalam  Larutan Hormon  17α-metiltetosteron  terhadap nisbah koloni Ikan Guppy.Jurnal Aquakultur Indonesia.
Zairin.,  Carman,  O  dan  Purwati,  S.  2004. Feminisasi  Ikan  Betta  ( Betta  splendes Regan)  Melalui  Perendaman  Embrio Dalam  Larutan  Hormon  Estradiol-17ß Dengan Dosis 400 µg/1 Selama 6,12,18 dan 24 jam. Jurnal Akuakultur
Indonesia. 3(3): 9-13.