Jurnal Ekonomi dan Bisnis, Vol. 11 No. 4 Desember 2022 P - ISSN : 2503-4413 E - ISSN
: 2654-5837, Hal 350 – 356

## PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP MINAT BELI STUDI KASUS PADA MILK AND FOOD POM SABA EMBE
Oleh : Taopik Hidayat Manajemen, STIE Yasa Anggana Garut taopikhidayat79@stieyasaanggana.ac.id Neng Sri Wulandari Manajemen, STIE Yasa Anggana Garut wulandarisri@gmail.com Article Info Abstract Article History : Received  16  Des - 2022 Accepted  25 Des  - 2022 Available Online 30 Des – 2022 The purpose of this study was to determine the effect of price and product quality on buying interest in Milk and Food Pom Saba Embe Garut. This researcher uses a quantitative method, multiple correlation with a survey technique on a sample of 68 people. The population of this study is Milk And Food Pom Saba Embe Garut consumers. The test results obtained a value  of  0.812  indicating  that  there  is  a  very  strong  influence  between price (X1) and product  quality (X2)  which have a joint effect  on buying interest (Y). The coefficient is between the interval of the coefficient 0.80 – 1.000. Furthermore, there is a Fcount value of 62.968 > Ftable of 2.75 and  for  a  sig  value  of  0.000  <0.05  so  it  can  be  concluded  that  the hypothesis is accepted which means there is a positive influence between (X1) price and (X2) product quality simultaneously on buying interest (Y). This  conclusion  is  also  strengthened  by  testing  the  coefficient  of determination. The results of the test for the coefficient of determination show that the contribution of price (variable X1) and product quality (X2) to  purchase  intention  (variable  Y)  at  Milk  And  Food  Pom  Saba  Embe Garut is 66% and the remaining 34% is influenced by other variables not examined.
Keyword :
Price and Product Quality,
Purchase Intention

## 1. PENDAHULUAN
Perkembangan  ekonomi  di  Indonesia  telah berkembang  ke  arah  yang  lebih  baik.  Hal  ini terlihat  sejalan  dengan  pesatnya  perkembangan dunia bisnis, dimana semakin banyak pelaku usaha membuka dan mengembangkan bisnis mereka dan juga  persaingan  dalam  dunia  bisnis  ini  semakin ketat.  Hal  ini  menuntut  setiap  perusahaan  untuk dapat memaksimalkan kinerja perusahaannya agar mampu  bersaing  di  pasar.  Perusahaan  harus mampu  memahami  kebutuhan  dan  keinginan konsumennya.  Oleh  karena  itu,  perusahaan  harus merancang strategi pemasaran yang kuat agar dapat menciptakan  minat  beli  bagi  konsumennya  dan dapat bertahan dalam persaingan bisnis. Salah satu bisnis  yang  berkembang  pesat  dan  merasakan ketatnya  persaingan  saat  ini  adalah  bisnis  dalam bidang makanan dan minuman atau dikenal dengan istilah  kuliner.  Persaingan  yang  semakin  ketat tersebut  ditandai  dengan  banyaknya  bisnis  dalam bidang kuliner yang menghasilkan produk dengan jenis  yang  sama  akan  tetapi  harga  dan  pelayanan
beraneka  ragam.  Dengan  demikian,  para  pelaku bisnis  kuliner  dituntut  untuk  menciptakan  strategi yang  dapat  menarik  para  konsumen  untuk mengkonsumsi  produk  dan  jasa  yang  ditawarkan agar  mampu  bersaing  dan  unggul  dibanding pesaingnya. Para pelaku bisnis kuliner harus selalu melakukan perubahan atau inovasi dan memberikan  pelayanan  yang  terbaik  kepada konsumen  agar  konsumen  merasa  puas  terhadap barang atau jasa yang telah mereka beli.
Minat  beli  merupakan  hasil  evaluasi  dari dalam  diri  individu  seorang  konsumen  tentang suatu  produk  atau  jasa,  mengenai  kualitas, kemampuan  serta  keuntungan  apa  saja  yang  akan diperoleh  jika  mengkonsumsi  produk  tersebut. Minat  beli  ini  muncul  ketika  seorang  konsumen melihat  suatu  produk  dan  jasa  yang  ditawarkan, baik  dari  penampilan,  kemasan,  serta  keunggulan produk  tersebut.  Menurut  Simamora  (2002:106), “Minat  beli  terhadap  suatu  produk  timbul  karena adanya dasar kepercayaan terhadap produk yang di iringi dengan kemampuan untuk membeli produk.
Menurut  Durianto  dan  Liana  (2004:44), “Minat beli merupakan sesuatu yang berhubungan dengan rencana konsumen untuk membeli produk tertentu  serta  berapa  banyak  unit  produk  yang dibutuhkan  pada  periode  tertentu.  Minat  beli konsumen  adalah  sesuatu  yang  timbul  setelah menerima rangsangan dari produk yang dilihatnya, dari  sana  timbul  ketertarikan  untuk  mencoba produk  tersebut  hingga  pada  akhirnya  timbul keinginan untuk membeli sehingga dapat memilikinya Kotler (2009:205).
Minat  beli  merupakan  keinginan  untuk membeli  yang  timbul  setelah  konsumen  merasa tertarik dan ingin memakai produk yang dilihatnya. Dan merupakan pernyataan mental dari konsumen yang  merefleksikan  rencana  pembelian  sejumlah produk dengan merek tertentu. Hal tersebut sangat diperlukan  oleh  pemasar  untuk  mengetahui  minat beli  konsumen  terhadap  suatu  produk,  baik  para pemasar  maupun  ahli  ekonomi  menggunakan variabel  minat  beli  untuk  memprediksi  perilaku konsumen  di  masa  yang  akan  datang.  Pentingnya minat beli bagi perusahaan yaitu untuk meprediksi prilaku  konsumen  dimasa  yang  akan  datang, dimensi  penawaran  produk  yang  menghasilkan manfaat bagi yang ditawarkan untuk membedakan produk perusahaan. selain penting bagi perusahaan minat  beli  juga  memberikan  manfaat  bagi konsumen.  Pentingnya  minat  beli  adalah  untuk mencukupi kebutuhan  sehari-hari  konsumen  demi melangsungkan kehidupannya. Kegiatan melakukan  pembelian,  aktifitas  konsumen  dalam membeli  barang,  produksi,  konsumen  dalam membeli suatu barang. Pegalaman dalam pemilihan  produk,  konsumen  harus  bisa  dan mempunyai  pengalaman  dalam  membeli  produk. Mengunakan  produk  konsumen  juga  harus  bisa mengunakan produk. Pengalaman dalam pemilihan produk  konsumen  juga  harus  pandai  dalam memilih produk yang akan dibeli.
Keiginan  untuk  membeli  Swastha  (2014) mengemukakan faktor-faktor yang mempengaruhi minat membeli berhubungan dengan perasaan dan emosi,  bila  seseorang  merasa  senang  dan  puas dalam membeli barang atau jasa maka hal itu akan memperkuat minat membeli, ketidakpuasan biaanya menghilangkan minat. Sedangkan menurut Abdurachman (2004) beberapa faktor faktor yang mempengaruhi  minat  beli  yaitu  faktor  kualitas, faktor brand /merek, faktor kemasan, faktor harga, faktor ketersediaan barang, dan faktor acuan.
Philip  Kotler,  (2009)  menyatakan  arti  dari kualitas produk adalah kemampuan sebuah produk dalam memperagakan fungsinya, hal itu termasuk keseluruhan  durabilitas,  reliabilitas,  ketepatan, kemudahan  pengoperasian  dan  reparasi  produk juga  atribut  produk  lainnya.  Tjiptono,  (2011)
berpendapat kualitas merupakan perpaduan antara sifat  dan  karakteristik  yang  menentukan  sejauh mana  dapat  memenuhi  prasyarat  kebutuhan pelanggan atau menilai sampai seberapa jauh sifat dan  karakteristik  itu  memenuhi  kebutuhannya. Kualitas  produk  adalah  kemampuan  suatu  barang untuk  memberikan  hasil  atau  kinerja  yang  sesuai bahkan  melebihi  dari  apa  yang  diinginkan pelanggan  (Kotler  dan  Keller,  2012).  Kualitas produk  merupakan  ciri  dari  suatu  produk  dan kemampuan  produk  dalam  memenuhi  keinginan konsumen. Kualitas berdampak langsung terhadap kinerja  suatu  produk  maupun  jasa,  sehingga berhubungan dengan value atau nilai dan kepuasan konsumen. Dengan adanya kualitas yang bagus dan terpercaya,  produk  akan  senantiasa  tertanam dibenak  konsumen  karena  konsumen  bersedia membayar  sejumlah  uang  untuk  membeli  produk yang berkualitas (Kotler dan Armstrong, 2010).
Faktor kedua yang mempengaruhi minat beli adalah  harga,  harga  menjadi  salah  satu  elemen yang  paling  penting  dalam  menentukan  pangsa pasar  dan  keuntungan  suatu  perusahaan.  Harga merapakan  satu-satunya  unsur  bauran  pemasaran yang  menimbulkan  pemasukan  atau  pendapatan bagi  perusahaan.  Harga  merupakan  pernyataan nilai  dari  suatu  produk (a  statement  of  value). Harga  juga  merupakan  elemen  bauran  pemasaran yang paling fleksibel, tidak seperti fitur produk dan komitmen  penyalur,  harga  dapat  berubah  dengan cepat  Amstrong,  (2012).  Harga  menurut  Tjiptono merupakan  satuan  moneter  atau  ukuran  lainnya yang ditukarkan agar memperoleh hak kepemilikan atau  penggunaan  suatu  barang  atau  jasa.  Harga merupakan  satu-satunya  unsur  bauran  pemasaran yang  memberikan  pemasukan  atau  pendapatan bagi  perusahaan,  sedangkan  ketiga  unsur  lainnya (produk  atau  kualitas,  distribusi  dan  promosi) menyebabkan timbulnya biaya atau pengeluaran.
Salah  satu  gerai  minuman  yang  cukup terkenal  di  Wanaraja  Garut  yaitu Milk  And  Food Pom Saba Embe berdiri pada tahun 2014. Milk And Food Pom  Saba  Embe  merupakan  perusahaan dagang  yang  memperoduksi  olahan  susu  sapi  dan susu  embe  dengan  merek  dagang  Saba  Embe. Selain  itu Milk  And  Food Pom  Saba  Embe Wanaraja Garut memiliki kedai yang beralamat di Jl.  Raya  Wanaraja  No.311,  Wanajaya,  Wanaraja, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44183.
Milk  And  Food Pom  Saba  Embe  didirikan sebagai kedai minuman susu dengan banyak varian rasa  yang  unik  dengan  harga  terjangkau.  Selain menjual minuman susu Milk And Food Pom Saba Embe  juga  menjual  berbagai  macam  makanan ringan.  Seiring  dengan  berjalannya  waktu  banyak pesaing yang hampir menyerupai produk minuman susu  saling  bermunculan  tetapi  hal  itu  tidak
membuat Milk  And  Food Saba  Embe  menjadi tergantikan  bahkan  setiap  tahun  mengalami peningkatan, pada tahun 2020 mengalami penurunan  omset  tetapi  ini  terjadi  akibat  adanya wabah virus Covid-19. Adapun data yang berhasil diperoleh  dalam  tahun  pertama  berdiri  sampai tahun saat ini pada tabel sebagai berikut :
Tabel 1 Data Penjualan Produk Minuman Dan Makanan Pom Saba Embe
Tahun 2014-2021 NO Tahu n Target   Realisasi   Prese ntase 1 2014 29.163 20.133 48% 2 2015 29.986 20.956 52% 3 2016 30.113 21.356 53% 4 2017 30.954 21.958 56% 5 2018 31.546 26.151 68% 6 2019 32.813 29.283 80% 7 2020 32.998 19.341 53% 8 2021 29.546 18.432 45%
Sumber: Laporan Penjualan Milk And Food Pom Saba Embe Wanaraja, 30 juli 2021
Berdasarkan  tabel  data  penjualan  di  atas menunjukan  bahwa Milk  And  Food Saba  Embe mengalami  peningkatan  dalam  setiap  tahunnya. Terlihat  pada  tahun  2018  dan  2019  pada  tahun tersebut  meningkat  pesat  dengan  80%,  karena banyaknya  yang  membeli  minuman  susu  dan makanan ringan di pom saba embe. Tetapi pada tahun  2020  dan  2021  mengalami  penurunan omset yang disebabkan oleh adanya wabah virus Covid-19 pada awal tahun 2020 sampai saat ini tahun  2021  langsung  terjadi  penurunan  omset, setiap  tahun  banyak  pesaing  yang  menyerupai produk  minuman  susu  tersebut  dengan  harga yang  lebih  rendah,  diadakannya  pembatasan sosial  bersekala  besar  (PSBB)  dan  membuat kedai  harus  ditutup  sementara  dan  jam  tutup dipercepat membuat kedai saba embe mengalami penurunan omset. Dalam hal itu Milk And Food Saba  Embe  mempunyai  pelanggan  yang mungkin tetap membeli tetapi dengan melakukan takeaway . Beberapa
permasalahan
diatas
menyebabkan Milk  And  Food Saba  Embe mengalami  penurunan  omset  pada  tahun  2020. Berdasarkan  latar belakang  dan  fenomena  yang terjadi,  maka  penulis  tertarik  untuk  melakukan penelitian dengan judul “Pengaruh Harga Dan Kualitas  Produk  Terhadap  Minat  Beli  Studi Kasus Pada Milk And Food Pom Saba Embe”.
2. KAJIAN

## PUSTAKA DAN PENGEMBANGAN HIPOTESIS

## Harga
Menurut  Kotler  (2012)  harga  merupakan jumlah  uang  yang  harus  dibayar  pelanggan  untuk mendapatkan suatu produk.
Menurut  Kotler  (2012)  terdapat  empat indikator  ukuran  yang  mencirikan  harga  yaitu sebagai  berikut:  Keterjangkauan  harga  adalah harapan  konsumen  sebelum  mereka  melakukan pembelian.  Konsumen  akan  mencari  produk- produk  yang  harganya  dapat  mereka  jangkau. Kesesuaian  harga  dan  kualitas  produk,  untuk produk tertentu biasanya konsumen tidak keberatan  apabila  harus  membeli  dengan  harga relatif  mahal  asalkan  kualitas  produknya  baik namun  konsumen  lebih  menginginkan  produk dengan  harga  murah  dan  kualitasnya  baik. Kesesuaian  harga  dengan  manfaat,  perusahaan menetapkan  harga  jual  suatu  produk  dengan adanya  pertimbangan  harga  produk  yang  dijual oleh pesaingnya agar produknya dapat bersaing di pasar.  Harga  sesuai  kemampuan  atau  daya  saing harga,  konsumen  terkadang  mengabaikan  harga suatu produk namun lebih mementingkan manfaat dari produk tersebut.

## Kualitas Produk
Menurut  Kotler  dan  Armstrong  (2012), kualitas produk adalah kemampuan sebuah produk dalam memperagakan fungsinya, hal ini termasuk keseluruhan  durabilitas,  reliabilitas,  ketepatan, kemudahan  pengoperasian,  dan  reparasi  produk, juga  atribut  produk  lainnya.  Tjiptono  (2011) berpendapat kualitas merupakan perpaduan antara sifat  dan  karakteristik  yang  menentukan  sejauh mana  dapat  memenuhi  prasyarat  kebutuhan pelanggan atau menilai sampai seberapa jauh sifat dan karakteristik itu memenuhi kebutuhannya.
Menurut  Kotler  dan  Armstrong  Indikator kualitas  produk  adalah  kemampuan  produk melaksanakan  fungsinya,  kinerja  ( performance), fitur  produk  (f eatures ),  bentuk (form), kesesuaian ( conformance ), kemudahan layanan (serviceability). Adapun dimensi kualitas produk : kinerja  ( performance), fitur  produk  ( features) , kesesuaian  ( conformance ),  estetika  ( aesthetics) , dan kemudahan layanan (serviceability).

## Minat Beli
Menurut  Assael  Sukmawati  dan  Suyono yang dikutip dalam Pramono (2015:54) minat beli adalah  tahan  yang  dilakukan  oleh  konsumen sebelum  merencanakan  untuk  membeli  suatu produk.  Menurut  Fandy  Tjiptono  (2015:140) menyatakan bahwa minat beli konsumen mencerminkan  hasrat  dan  keinginan  konsumen untuk membeli suatu produk.
Minat  beli  dapat  diukur  dengan  berbagai dimensi  secara  umum,  dimensi  tersebut  adalah berkenaan  dengan  empat  dimensi  pokok  (Priansa, 2017)  yaitu:  Minat  Transaksional  merupakan kecenderungan  konsumen  untuk  selalu  membeli produk  barang  dan  jasa  yang  dihasilkan perusahaan,  ini  didasarkan  atas  kepercayaan  yang tinggi  terhadap  perusahaan  tersebut.  Minat Referensial  merupakan  kecenderungan  konsumen untuk  mereferensikan  produknya  kepada  orang lain.  Minat  tersebut  muncul  setelah  konsumen memiliki  pengalaman  dan  informasi  tentang produk  tersebut.  Minat  Preferensial  merupakan minat  yang  menggambarkan  perilaku  konsumen yang  memiliki  preferensi  utama  terhadap  produk- produk  tersebut.  Preferensi  tersebut  hanya  dapat diganti  jika  terjadi  sesuatu  dengan  produk preferensinya. Minat Eksploratif merupakan minat yang  menggambarkan  perilaku  konsumen  yang selalu  mencari  informasi  mengenai  produk  yang diminatinya dan mencari informasi untuk mendukung sifat-sifat positif dari produk tersebut.
Adapun  yang  menjadi  struktur  paradigma penelitian  dalam  usulan  penelitian  dapat  dilihat pada gambar dibawah ini.
Gambar 1
Struktur Paradigma Penelitian.

## 3. METODE PENELITIAN
Dalam penelitian  ini, penulis menggunakan metode    deskriptif    asosiatif.Metode  deskriptif merupakan   uraian   sistematis   tentang teori dan hasil-hasil penelitian yang relevan dengan variabel yang    diteliti.    Sedangkan    metode    asosiatif bertujuan  untuk mengetahui  hubungan  antara  dua variabel   atau   lebih,   dengan   bentuk   hubungan kausal  yaitu  hubungan  yang  menunjukan  sebab akibat.Dalam  pelaksanaan  penelitian  ini  penulis menggunakan teknik  pengumpulan  data  dengan cara sebagai berikut :
1) Kuesioner atau angket.
2) Observasi
3) Wawancara atau interview
4) Studi pustaka
Data  yang  diperoleh  dari  hasil  penelitian kemudian   diolah   dan   dianalisis   menggunakan metode  analisis  Analisis  Kuantitatif  :  yaitu  suatu analisis data dengan menggunakan rumus statistika berupa  uji validitas  dan  uji  reliabilitas,  analisis koefisien   korelasisederhana,   analisis   koefisien korelasi  berganda,  koefisien  determinasi  dan  uji hipotesis.

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh Harga (X1) Terhadap Minat Beli (Y) Pada Milk And Food Pom Saba Embe Garut Hasil pengujian untuk mengetahui pengaruh harga (X1)  terhadap  minat  beli  (Y),  dan  pengujian tersebut  mengunakan  koefisien  korelasi.  Korelasi ini  dapat  mengetahui  hubungann  variabel  bebas (X) terhadap variabel yang dipengaruhi (Y) secara parsial.  Dari  pengujian  tersebut  diperoleh  nilai 0,711  sehingga  menunjunkan  adanya  pengaruh yang  kuat  antara  harga  (X1)  terhadap  minat  beli (Y).  Koefisien  tersebut  berada  diantara  interval sebesar  koefisien  0,60  –  0,799.  Artinya  harga terhadap minat beli pada Milk And Food Pom Saba Embe Garut berhubungan “kuat”.
Setelah  itu  terdapat  pengujian  untuk  mengukur seberapa  besar  pengaruh  variabel  (X1)  harga terhadap  variabel  (Y)  minat  beli,  pengujian tersebut menggunakan koefisien determinasi. Hasil pengujian  koefisien  determinasi  menunjukan kontribusi  pengaruh  harga  (variabel  X1)  terhadap minat beli (variabel Y) pada Milk And Food Pom Saba  Embe  Garut  adalah  sebesar  50,6  %  dan sisanya 49,9 % dipengaruhi oleh faktor-faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
Sedangkan  terdapat  pengujian  hipotesi  yaitu  uji  t, yang  mana  pengujian  tersebut  digunakan  untuk mengetahui  apakah  variabel  bebas  (harga)  secara individual mempunyai pengaruh terhadap variabel terikat (minat beli ). Terdapat nilai thitung 8,220 > ttabel 1,699 dan untuk nilai sig 0,000 < 0,05 maka H0  ditolak  dan  H1  diterima.  Sehingga  harga berpengaruh  positif  dan  signifikan  kepada  minat beli pada Milk And Food Pom Saba Embe Garut. Yang  artinya  jika  harga  ditetapkan  dengan  tepat, maka  dapat  mendorong  minat  beli  semakin meningkat  pada  Milk  And  Food  Pom  Saba  Embe Garut.
Adapun hasil penelitian lain yang pernah dilakukan oleh  Epa  Susanti  dan  Adi  Sismanto  (2020) Berdasarkan hasil pengujian tersebut menunjukkan koefisien  beta  bertanda  positif,  hal  tersebut mengindikasikan  bahwa  pengaruh  harga  terhadap minat beli adalah positif atau dapat diartikan bahwa semakin besar harga yang diberikan akan semakin besar pula minat beli konsumen. bahwa suatu harga berpengaruh  terhadap  pembelian.  Pada  saat pelanggan  melakukan  evaluasi  dan  penilaian terhadap harga dari suatu produk maka akan sangat
dipengaruhi  oleh  perilaku  pelanggan  itu  sendiri. Dengan demikian terdapat teori yang menyatakan bahwa  harga  biasanya  menjadi  pertimbangan seseorang  untuk  membeli  sesuatu  produk  barang atau jasa dan apabila harga yang dibayarkan tidak sesuai  dengan  apa  yang  diharapkan  konsumen, maka  akan  timbul  rasa  kecewa  dan  berdampak kepada tidak adanya minat untuk memakai produk atau  jasa  itu  kembali  (Lupiyoadi  dan  Hamdani, 2011 : 61).

## Pengaruh  Kualitas  Produk  (X2)  Terhadap Minat Beli (Y) Pada Milk And Food Pom Saba Embe Garut
Dalam kasus ini Milk And Food Pom Saba Embe perusahaan  yang  begerak  dalam  bidang  kuliner yang mana kualitas produk merupakan kunci utama dalam  kesuksekan  yang  ingin  di  raih.  Hal  ini terlihat  dari  beberapa  indikator  yang  saling berkesinambungan diantara kualitas produk terhadap  minat  beli,  seperti  indikator  Kualitas produk  pada  Milk  And  Food  Pom  Saba  Embe Garut berkategori “Baik” namun belum mencapai optimal, beberapa pernyataan yang sudah berjalan dengan  baik  yaitu  produk  Pom  Saba  Embe  bisa dipesan melalui aplikasi Gojek sehingga mempermudah untuk membeli. Hal ini dikarenakan  Milk  And  Food  Pom  Saba  Embe Garut mempermudah konsumen dengan menyediakan  kualitas  layanan  secara  online, dengan  hanya  berdiam  diri  dirumah  konsumen Pom  Saba  Embe  bisa  menikmati  produk  yang dijual  dengan  memesan  dengan  menggunakan aplikasi  Gojek.  Sejalan  dengan  teori  Kasmir (2017:47)  pelayanan  adalah tindakan  atau perbuatan  seseorang  atau  suatu  organisasi  untuk memberikan kepuasan kepada pelanggan, meningkatkan  minat  beli,  sesama  karyawan,  dan juga pimpinan.
Adapun  hasil  pengujian  untuk  mengetahui pengaruh kualitas produk (X2) terhadap minat beli (Y), dan pengujian tersebut mengunakan koefisien korelasi. Korelasi ini dapat mengetahui hubungann variabel  bebas  (X)  terhadap  variabel  yang dipengaruhi  (Y)  secara  parsial.  Hasil  pengujian tersebut diperoleh nilai 0,798 sehingga menunjunkan  adanya  pengaruh  yang  kuat  antara kualitas  produk  (X2)  terhadap  minat  beli  (Y). Koefisien tersebut berada diantara interval sebesar koefisien  0,60  –  0,799.  Artinya  kualitas  produk terhadap minat beli pada Milk And Food Pom Saba Embe Garut berhubungan “kuat”.
Setelah  itu  terdapat  pengujian  untuk  mengukur seberapa  besar  pengaruh  variabel  (X2)  kualitas produk terhadap variabel (Y) minat beli, pengujian tersebut menggunakan koefisien determinasi. Hasil pengujian  koefisien  determinasi  menunjukan
kontribusi pengaruh kualitas produk (variabel X2) terhadap  minat  beli  (variabel  Y)  pada  Milk  And Food Pom Saba Embe Garut adalah sebesar 63,6 % dan  sisanya  36,4%  dipengaruhi  oleh  faktor-faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini. Untuk  memperkuat  penelitian  ini  terdapat penelitian yang pernah dilakukan sebelumnya oleh Bayu Prawira dan Ni Nyoman Kerti Yasa, (2014) Kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap  minat  beli.  Hal  ini  menunjukan  semakin baik  kualitas  Produk  yang  diberikan  akan meningkatkan minat membeli konsumen. Konsumen memutuskan berbelanja di toko dilihat dari  informasi  yang  diberikan  penjual  sesuai dengan  produk  yang  ditawarkan.  kualitas  produk mempunyai  hubungan  yang  sangat  erat  dengan sikap konsumen, dimana kualitas produk memberikan  suatu  dorongan  kepada  konsumen untuk menjalin ikatan hubungan yang kuat dengan perusahaan.  Dalam  jangka  panjang  ikatan  seperti ini  memungkinkan  perusahaan  untuk  memahami dengan seksama harapan pelanggan serta kebutuhan mereka.
Pengaruh  Harga  (X1)  Dan  Kualitas  Produk (X2)  Terhadap  Minat  Beli  (Y)  Pada  Milk  And Food Pom Saba Embe Garut
Berdasarkan  hasil  pengujian  pertama  untuk mengetahui  pengaruh  harga  (X1)  dan  kualitas produk (X2) terhadap minat beli (Y), dan pengujian tersebut mengunakan koefisien korelasi berganda. Korelasi ini dapat mengetahui hubungann variabel bebas yaitu (X1 dan X2) secara simultan terhadap variabel  yang  dipengaruhi  (Y).  Hasil  pengujian tersebut diperoleh nilai 0,812 sehingga menunjunkan  adanya  pengaruh  yang  sangat  kuat antara  harga  (X1)  dan  kualitas  produk  (X2) berpengaruh  secara  bersama  sama  terhadap  minat beli (Y). Koefisien tersebut berada diantara interval sebesar koefisien 0,80 – 1,000. Artinya harga dan kualitas produk terhadap minat beli pada Milk And Food Pom Saba Embe berhubungan “sangat kuat”. Artimya harga dan kualitas produk yang dijalankan oleh  Milk  And  Food  Pom  Saba  Embe  Garut mampu mendorong perusahaan dapat memperkirakan target penjualan untuk memperoleh  keuntungan  yang  ditentukan,  proses tersebut  dimana  Milk  And  Food  Pom  Saba  Embe menetapkan  harga  yang  sesuai  dengan  kualitas produk,  ketika  konsumen  membeli  produk  dan merasakan  manfaatnya  dan  juga  perusahaan mendapatkan keuntungan, sehingga menguntungkan kedua belah pihak.
Minat  beli  pada  Milk  And  Food  Pom  Saba  Embe Garut berada pada kategori “Baik”, namun  masih ada  yang  belum  memenuhi  harapan  konsumen Artinya,  sebagian  konsumen  sudah  merasa  puas
atas  pelayanan  dan  produk  yang  ditawarkan  Pom Saba Embe, namun masih ada sebagian konsumen merasa produk yang ditawarkan belum memenuhi kebutuhan  dan  keinginan  konsumen.  Berdasarkan hasil penelitian di atas untuk memperkuat terdapat penelitian  sebelumnya  di  lakukan  oleh  (Wawan Supriatna,  Ade  Rachmawan  Dan  Zakaria  :  2021) Hasil  dari  penelitian  tersebut  adalah  terdapat pengaruh yang signifikan antara harga dan kualitas produk  terhadap  minat  beli  konsumen.  Artinya konsumen  mempertimbangkan  penetapan  harga dan  kualitas  produk  untuk  melakukan  pembelian. Dengan  adanya  kualitas  produk  yang  dilakukan perusahaan  tersebut  dan  penetapan  harga  yang sesuai  denga  produk  dan  kebutuhan  konsumen, ternyata  dapat  meningkatkan  minat  beli  secara signifikan  bagi  konsumen.  Oleh  karena  itu, perusahaan  harus  mampu  menciptakan  kualitas produk  yang  baik  sesuai  dengan  harga  yang ditetapkan  dan  terjangkau  bagi  konsumen  untuk meningkatkan minat beli.
Setelah  itu  terdapat  pengujian  untuk  mengukur seberapa besar pengaruh variabel bebas (X1) harga dan kualitas produk (X2) terhadap variabel terkait (Y)  minat  beli,  pengujian  tersebut  menggunakan koefisien  determinasi.  Hasil  pengujian  koefisien determinasi  menunjukan  kontribusi  pengaruh harga  (variabel  X1)  dan  kualitas  produk  (X2) terhadap  minat  beli  (variabel  Y)  pada  Milk  And Food  Pom  Saba  Embe  Garut  adalah  sebesar  66% dan  sisanya  34%  dipengaruhi  oleh  faktor-faktor lain  yang  tidak  diteliti  dalam  penelitian  ini, diantaranya dipengaruhi oleh promosi, iklan, rantai pasokan, kombinasi, dan lokasi, (Hasan Ali dalam Kusuma dkk, 2018 : 364).
Terakhir  terdapat  pengujian  hipotesis,  yang  mana dilakukan  uji  F.  Pengujian  ini  tersebut  digunakan untuk  mengetahui  apakah  variabel  bebas  (harga) dan  (kualitas  produk)  secara  bersama-sama mempunyai  pengaruh  terhadap  variabel  terikat (minat beli). Terdapat nilai Fhitung 62,968 > Ftabel 2,75  dan  untuk  nilai  sig  0,000  <  0,05  sehingga dapat  disimpulkan  bahwa  hipotesis  diterima  yang berarti terdapat pengaruh positif antara (X1) harga dan (X2) kualitas produk secara simultan terhadap minat  beli  (Y).  Sehingga  bila  mana  keduannya dilakukan  bersamaan  secara  tepat  dan  baik  maka minat  beli  akan  meningkat  pada  Milk  And  Food Pom Saba Embe Garut.

## 5. Kesimpulan Simpulan
Berdasarkan dari hasil penelitian dan pembahasan yang telah dilakukan mengenai pengaruh harga dan kualitas produk terhadap minat beli studi pada Milk And Food Pom Saba Embe Garut sebagai berikut:
1) Dalam  penelitian  ini  harga  (X1)  memiliki pengaruh  terhadap  minat  beli  (Y),  terdapat nilai yang dihasilkan sebesar 0,711 sehingga termasuk  kedalam  kategori  “kuat”  dengan konstribusi pengaruhnya (koefisien determinasi) sebesar 50,6%. Kemudian nilai thitung 8,220 > ttabel 1,699 dan untuk nilai sig  0,000  <  0,05  yang  mana  terdapat pengaruh positif dan signifikan antara harga terhadap  minat  beli.  Artinya  jika  harga ditetapkan  dengan  tepat,  maka  dapat mendorong  minat  beli  semakin  meningkat pada Milk And Food Pom Saba Embe Garut.
2) Kualitas  produk  (X2)  memiliki  pengaruh terhadap minat beli (Y), terdapat nilai  yang dihasilkan  sebesar  0,798  sehingga  masuk kedalam kategori “kuat” dengan konstribusi pengaruhnya (koefisien determinasi) sebesar 63,6%.  Kemudian  nilai  thitung  10,742  > ttabel 1,699 dan untuk nilai sig 0,000 < 0,05 dimana  terdapat  pengaruh  positif  dan signifikan  antara  kualitas  produk  terhadap minat  beli.  Artinya  bilamana  memberikan kualitas  produk  dengan  baik,  maka  dapat mendorong  minat  beli  semakin  meningkat pada Milk And Food Pom Saba Embe Garut.
3) Harga  (X1)  dan  kualitas  produk  (X2) memiliki pengaruh terhadap minat beli (Y), terdapat nilai yang dihasilkan sebesar 0,812 sehingga  masuk  kedalam  kategori  “sangat kuat”  dengan  konstribusi  pengaruhnya (koefisien determinasi) sebesar 66%. Kemudian  nilai  Fhitung  62,968  >  Ftabel 2,75  untuk  nilai  sig  0,000  <  0,05,  sehingga terdapat  pengaruh  positif  dan  signifikan antara  harga  dan  kualitas  produk  terhadap minat  beli.  Artinya  bilamana  keduannya dilakukan  bersamaan  secara  tepat  dan  baik maka minat beli akan meningkat pada Milk And Food Pom Saba Embe Garut.

## 6. REFERENSI
Amani, Akbar Riskal. Pengaruh harga dan kualitas produk terhadap minat beli Nissan Livina. Diss.  UIN  Sunan  Gunung  Djati  Bandung, 2020.
Fauzan,  Ahmad,  and  Abdul  Rohman.  "Pengaruh Harga  Dan  Kualitas  Produk  Terhadap Minat  Beli  Sepeda  Motor  Kawasaki." Jurnal Ekobis: Ekonomi Bisnis & Manajemen 9.2 (2019): 104-113.
Hakim, Lukman Nur. Analisis Pengaruh Harga, E- WOM dan Kualitas Produk terhadap Minat Beli  Sepeda  Motor  Yamaha  Nmax  di Kabupaten  Kebumen.  Diss.  Universitas Putra Bangsa, 2021.
Irawan, Muhammad Rizal Nur. "Pengaruh Kualitas
Produk,  Harga  Dan  Promosi  Terhadap Minat  Beli  Konsumen  Pada  Pt.  Satria
Nusantara Jaya." EKONIKA Jurnal Ekonomi  Universitas  Kadiri  5.2  (2020): 140-156.
Milansari,  Herlina,  et  al.  .  Pengaruh  Harga  Dan Kualitas  Produk  Terhadap  Minat  Beli Konsumen  Pada  Usaha  Sweetin."  Inovasi Manajemen  dan  Kebijakan  Publik  4.1 (2021): 1-1.
Mulyani,  Ade  Sri,  and  Kasmanto  Miharja. "Pengaruh  Kualitas  Produk  Dan  Persepsi Harga  Terhadap  Minat  Beli  Susu  Ibu Hamil." Jurnal Akrab Juara 5.1 (2020): 35- 42.
Sri,  Purwanti.  Pengaruh  Harga  Dan  Kualitas Produk  Terhadap  Minat  Beli  Kosmetik
Ella Skincare Pada Mahasiswi Di Universitas  Widya  Dharma  Klaten.  Diss.
Universitas Widya Dharma Klaten, 2020.
Sugiyono.  2012.  Metode  Penelitian  Bisnis.
Jakarta: Raja Grafindo Persada.Jurnal Ilmu
& Riset Manajemen. Vol. 2 No. 1.
Susanti, Epa, and Adi Sismanto. "Pengaruh Harga
Dan Kualitas Produk Terhadap Minat Beli Batik  Besurek  Pada  Toko  Sari  Rasa." (JEMS) Jurnal Entrepreneur dan
Manajemen Sains 2.1 (2021): 53-58.
Sugiyono. 2014, Metodelogi Penelitian Kuantitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta
Sugiyono.  2015,  Metode  Penelitian  Kombinasi (Mix Methods). Bandung: Alfabeta. Sugiyono.2016,  Metode  Penelitian  Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta. Supriyatna, Wawan, Ade Rachmawan, and Zakaria Zakaria.  "Pengaruh  Harga  Dan  Kualitas Produk  Terhadap  Minat  Beli  Konsumen Pada  Produk  Peyek  Kacang  Diprodusen Peyek  Berkah  Bersaudara  Bojong  Sari, Depo,  Jawa  Barat.  “Jurnal  Semarak  4.2 (2021): 31-37.
Sarjono,  Bambang.  2013.  Analisis  Pengaruh Bauran Pemasaran Produk, Harga, Lokasi Terhadap Minat Beli Ulang. Jurnal Orbith, vol. 9 no. 3 November 2013 : 228-235. Taslim,  Vina  Angelika,  and  Charisma  Ayu
Pramuditha.  "Pengaruh  Harga,  Promosi, Kualitas  Produk  Dan  Lokasi  Terhadap Minat  Beli  Konsumen  Pada  Restoran Magal  Korean  BBQ  House  Palembang." Publikasi Riset Mahasiswa Manajemen 2.2 (2021): 143-153.
Tjiptono,  Fandy.  2008.  Strategi  Pemasaran.
Yogyakarta:  CV.  Andi  Offset.  Gunawan, Nicholas
Francois. "PENGARUH
HARGA,  KUALITAS  PRODUK  DAN CITRA  MEREK  TERHADAP  MINAT
BELI  PADA  TWO  GOOD  BAKERY." Jurnal  Mitra  Manajemen  4.12  (2020): 1617-1634.