## Education  and  Training  on  Making  Solid  Washing  Soap  Based  on  Used Cooking Oil (Study on Students of SMAN 9 Malang)
Elya Mufidah 1) , Ika Atsari dewi 2)
1 Department of Biosystem Engineering, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Brawijaya, Malang, Indonesia
2 Department  of  Agro-industrial  Technology,  Faculty  of  Agricultural  Technology, Universitas Brawijaya, Malang, Indonesia
*Coresponding author: elyamufidah1985@ub.ac.id

## PENGANTAR
Minyak  goreng  ialah  salah  satu  bahan pangan  yang  digunakan  masyarakat  untuk menggoreng  makanan.  Kenampakan  fisik  dari minyak  pada  suhu  kamar  yaitu  berwujud  cair. Bahan  pangan  ini  tersusun  atas  komponen utama yaitu trigliserida umumnya bersumber dari bahan  nabati  [6].  Minyak  goreng  memiliki beberapa fungsi yaitu, sebagai media penghantar panas serta mampu menambah cita rasa  makanan.  Selain  dapat  menambah  cita rasa makanan, proses penggorengan menggunakan  minyak  goreng  ini  juga  dapat meningkatkan  kandungan  gizi  dan  daya  tahan makanan serta menambah kadar kalori makanan tersebut [9].
Berdasarkan data BPS [4] pada tahun 2019,
tingkat  konsumsi  minyak  goreng  masyarakat Indonesia terus mengalami peningkatan. Seperti halnya pada tahun 2018 masyarakat mengonsumsi  minyak  goreng  sawit  hingga mencapai  10,79  liter/kapita/tahun,  kemudian pada  tahun  2019  dan  2020  diramalkan  akan mengalami peningkatan masing-masing sebesar 11,09 dan 11,38 liter/kapita/tahun. Penggunaan minyak  goreng  pada  tingkat  rumah  tangga sangat  beragam,  sehingga  dapat  dipastikan adanya  penggunaan  minyak  goreng  berulang kali. Penggunaan minyak goreng yang berulang kali  akan  berdampak  pada  kesehatan  serta mengancam lingkungan karena diperoleh limbah minyak yang volumenya semakin meningkat.
Minyak  jelantah  merupakan  limbah  minyak goreng  telah  digunakan  berulang  kali.  Minyak

## ABSTRAK
Produk sabun dapat diperoleh dari reaksi hidrolisis asam lemak dengan basa (alkali). Salah satu sumber asam  lemak  yang  biasa  ditemukan  dalam  kehidupan  sehari-hari  adalah  minyak  goreng.  Sisa  minyak goreng bekas ada kecenderungan dibuang langsung ke lingkungan sekitar. Minyak goreng bekas biasa disebut  minyak  jelantah,  yang  jika  dibuang  sembarangan  bisa  menjadi  limbah  ke  lingkungan  sekitar. Kegiatan  ini  bertujuan  untuk  mengedukasi  siswa  sebagai  agen  transfer  edukasi  pada  masyarakat tentang bahaya penggunaan minyak goreng secara berulang dan membantu memberikan solusi agar minyak  jelantah  dapat  digunakan  kembali  dalam  berbagai  kondisi,  termasuk  pembuatan  sabun  cuci padat. Terdapat 2 tahapan yang dilakukan yaitu tahap persiapan dan tahap pelaksanaan. Pengolahan limbah minyak jelantah menjadi sabun padat dilakukan kepada siswa/i kelas XI dan XII MIPA SMAN 9 Malang  sebagai  bentuk  edukasi  dalam  mengurangi  dampak  buruk  limbah  minyak  jelantah  bagi lingkungan dan kesehatan. Berdasarkan hasil kegiatan pelatihan yang dilakukan, lebih dari 82% siswa/i SMAN  9  Malang  memahami  dan  menerima  materi  pembuatan  sabun  padat  berbahan  dasar  minyak jelantah dengan baik.

## KEYWORDS
Limbah Minyak Goreng; Minyak Jelantah; Sabun cuci padat; Pelatihan
Article Number : 407-1538-1-SM
Received :
2022-10-22 Accepted : 2023-01-21 Published : Volume : 09 Issue : 01 Mounth, Year
July 2023 pp.31-38

## Journal Of Innovation And Applied Technology
jelantah ini mengandung senyawa karsinogenik, sehingga  dapat  membahayakan  kesehatan manusia.  Selain  itu  juga,  minyak  jelantah membutuhkan  penanganan  yang  tepat  agar limbah  tersebut  dapat  berguna  serta  tidak mencemari lingkungan. Salah satu penanganan dari limbah minyak jelantah ini ialah pengonversian  minyak  jelantah  menjadi  sabun cuci  jenis  padat.  Sehingga  dengan  adanya pengonversian  tersebut,  mampu  mengurangi volume limbah minyak jelantah, serta mengurangi risiko pencemaran lingkungan [10]. Sabun  padat  dapat  terbentuk  dari  kandungan trigliserida, asam lemak bebas (ALB), dan metil ester asam lemak pada minyak yang direaksikan dengan  basa  alkali  yaitu  NaOH.  Proses mereaksikan  zat-zat tersebut dengan basa alkali NaOH  disebut  dengan  saponifikasi  [7].  Sabun merupakan  suatu  bahan  surfaktan  aktif  yang mampu  menurunkan  tegangan  permukaan  air [14].  Kemampuan  sabun  tersebut  yang  dapat menyebabkan  sabun  dapat  masuk  kedalam serat, dan menghilangkan kotoran serta minyak.
Memanfaatkan limbah minyak goreng untuk dikonversi  menjadi  produk  sabun  adalah  salah satu  bentuk  perlakuan  sebagai  upaya  untuk memperhatikan lingkungan. Ketika limbah minyak  goreng  dibuang  tanpa  memperhatikan kondisi  lingkungan  maka  akan  timbul  masalah lingkungan seperti terbentuknya lapisan minyak dalam air, konsentrasi oksigen terlarut dalam air yang  menurun,  dan  penyumbatan  saluran  pipa air.
Lingkungan  adalah  tempat  hidup  bagi mahluk  hidup  seperti  manusia  serta  sebagai sarana  manusia  dalam  melakukan  interaksi. Lingkungan  yang  sehat  sangat  diperlukan  bagi organisme  yang  hidup  dalam  suatu  lingkungan termasuk manusia. Keseimbangan antara manusia  dan  lingkungan  dapat  dikatakan sebagai  indikator  lingkungan  yang  sehat  [5]. Dalam mewujudkan lingkungan hidup yang baik dan sehat, diperlukan masyarakat sebagai agen pelaku  dalam  menciptakan  lingkungan  hidup yang  baik  dan  sehat,  dimana  dalam  hal  ini adalah  para  remaja.  Remaja  merupakan  sosok yang  memiliki  usia  dalam  kategori  muda  serta
memiliki  masa  depan  yang  panjang.  Kategori usia  pada  remaja  memiliki  potensi  tinggi  dalam membangun  serta  menjaga  lingkungan  hidup [11].  Upaya  menjaga  lingkungan  merupakah tugas bagi seluruh lapisan masyarakat termasuk siswa.  Pengembangan  kesadaran  dan  sikap positif  terhadap  lingkungan  sangat  diperlukan sejak usia remaja.
Sekolah  Menengah  Atas  (SMA)  Negeri  9 Malang merupakah salah satu Sekolah Menengah  Atas  yang  berada  di  kota  malang. Sekolah  Menengah  Atas  yang  terletak  di  Jalan Puncak
Borobudur No.01 Kecamatan Lowokwaru Kota Malang ini memiliki luas tanah sebesar  8.880  m 2 .  Menurut  peta  digital  google seperti pada Lampiran 1, lokasi dari SMA Negeri 9  Malang  berada  pada  titik  koordinat  - 7.93557761925039, 112.62528098267076. Keberadaan SMA Negeri 9 Malang yang terletak di pusat kota memberikan kemudahan bagi tiap insan  berprestasi  yang  ingin  mengembangkan karakter  serta  menuntut  ilmu.  Seperti  Visi  dari SMA Negeri 9 Malang yaitu “Terwujudnya Insan yang  Religius,  Berkarakter  Unggul,  Berbudaya Lingkungan,  dan  Berdaya  Saing  Global”. Sehingga diharapkan siswa-siswi yang belajar di SMA 9 Kota Malang ini tidak hanya unggul dalam prestasi akademik maupun non-akademik tetapi, berjiwa  sosial  tinggi  yang  mampu  bersaing dalam lingkup global.
Oleh  karena  itu,  untuk  mendukung  visi  dari SMA Negeri 9 dilakukan kegiatan edukasi serta pelatihan pembuatan sabun cuci padat berbasis minyak jelantah untuk mengurangi limbah rumah tangga.  Adanya  kegiatan  tersebut  dapat menciptakan  kesadaran  terhadap  menjaga lingkungan  bagi  siswa/i  SMAN  9  Malang. Pemberian  edukasi  mampu  meningkatkan wawasan  serta  pengetahuan  siswa  akan menjaga  lingkungan,  sehingga  siswa  dapat terdorong  untuk  menyelesaikan  permasalahan yang terjadi pada lingkungan sekitarnya.

## BAHAN DAN METODE
Pengabdian  ini  dilaksanakan  di  SMAN  9 Malang yang beralamat di Jl. Puncak Borobudur No.1, Mojolangu, Kec. Lowokwaru, Kota Malang,

## Journal Of Innovation And Applied Technology
Jawa Timur pada tanggal 18 Juli 2022 hingga 29 Juli  2022.  Terdapat  2  tahapan  yang  dilakukan yaitu  tahap  persiapan  dan  tahap  pelaksanaan. Tahap persiapan meliputi survei lokasi, perencanaan  kegiatan,  persiapan  alat  dan bahan,  serta Trial  and  Error pembuatan  sabun padat  berbasis  minyak  jelantah.  Sedangkan tahap  pelaksanaan  meliputi  pekan  perkenalan/ sosialisasi  “Pengolahan  Minyak  Jelantah  Guna Mengurangi Limbah Rumah Tangga”, dan pekan dem onstrasi  “Pelatihan  Pembuatan  Sabun Padat Berbasis Minyak Jelantah”.
Bahan  dan  alat  yang  digunakan  pada pengabdian ini adalah sebagai berikut:
a.  Bahan:
1.  Minyak Jelantah 100 ml
2.  NaOH 17 gram
3.  Air Pandan 34 ml
4.  Pandan dan sereh 5-7 lembar
5.  Jahe 3 buah 6.  Arang kayu b.  Alat: 1.  Panci 2.  Gelas Takar 3.  Pengaduk kayu
4.  Cetakan plastik
5.  Timbangan
6.  Kompor

## HASIL DAN DISKUSI
Berdasarkan  kegiatan  pengabdian  yang dilakukan  di  SMAN  9  Malang,  hasil  serta pembahasan terhadap kegiatan yang dilakukan sebagai berikut.

## 1.  Tahap Trial and Error
Pada  tahapan  ini  ditetapkan  formulasi bahan  serta  langkah  pembuatan  sabun  padat yang didasari dengan studi literatur.
Dalam  proses  pembuatan  sabun  berbasis minyak  jelantah  terdapat  beberapa  hal  yang perlu diperhatikan, yaitu tidak menggunakan alat berbahan  alumunium,  selalu  menggunakan sarung tangan saat pembuatan sabun, peralatan yang  sudah  digunakan  membuat  sabun  tidak boleh digunakan kembali karena sudah terkontaminasi  oleh  NaOH.  Hal  tersebut
dikarenakan  NaOH  memiliki  sifat  yang  korosif, mampu menimbulkan iritasi pada kulit [1].
Selain  itu  pada  tahapan  pembuatan  sabun terdapat  langkah  yang  tidak  boleh  tertukar urutannya  yaitu,  pencampuran  antara  bahan NaOH  dengan  air  pandan.  Dimana  air  pandan terlebih  dahulu  dituangkan  kedalam  wadah  lalu NaOH  dicampurkan  kedalam  wadah  berisi  air pandan. Apabila langkah tersebut tertukar dapat menimbulkan  panas  yang  ditumbulkan  akibat reaksi  NaOH  terhadap  air  pandan  sebagai pelarut.  Hal  tersebut  dijelaskan  dalam  literatur bahwa  NaOH  dengan  sifat  yang  mudah  larut dalam  air,  ketika  direaksikan  dengan  air  akan memisahkan kation natrium dan anion hidroksida sehingga akan terjadi reaksi eksoterm atau peningkatan suhu  [15].
Tahap  pembuatan  sabun  terbagi  menjadi dua, yaitu tahap penetralan minyak jelantah dan tahap  pembuatan  sabun.  Tahap  peneteralan minyak  jelantah  seperti  Gambar  1  dilakukan sebelum  tahap  pembuatan  sabun.  Penetralan minyak  dilakukan  agar  bau  tidak  sedap  minyak jelantah  dapat  hilang,  sehingga  sabun  padat yang dihasilkan tidak berbau tengik serta dapat dipisahkan  antara  kotoran  yang  terlarut  dalam minyak jelantah [3].

## Gambar 1. Penetralan Minyak Jelantah dengan Jahe dan Serai
Adapun  langkah-langkah  pembuatan  sabun padat berbasis minyak jelantah dapat diuraikan dalam diagram alir pada gambar 1 dan gambar 2.
Dalam pembuatan sabun padat, terdapat dua jenis metode, yaitu metode cold process dan hot

## Journal Of Innovation And Applied Technology
process . Perbedaan dari kedua metode tersebut ialah  suhu  yang  digunakan  saat  proses pembuatan sabun. Pada pembuatan sabun kali ini  digunakan  metode cold  process ,  sehingga diperlukan proses curing (pematangan / pemeraman) sabun pada suhu ruang selama 2 minggu sebelum digunakan [2]. Oleh karena itu, adonan sabun yang telah mengeras tidak dapat langsung  digunakan.  Proses curing dalam metode cold process dilakukan agar kandungan air  menguap  dengan  baik  dan  sabun  yang dihasilkan memiliki pH yang normal [12].

## A.  Penetralan Minyak Jelantah
Gambar 1. Diagram Alir Penetralan Minyak Jelantah
Pada  tahapan trial  and  error ini,  dilakukan pembuatan sabun padat sebanyak dua kali, yaitu sabun padat dengan penambahan essence dan sabun  padat  tanpa  penambahan essence . Setelah  dilakukan  percobaan,  didapati  adanya perbedaan  hasil  sabun  padat  setelah  dibiarkan dalam  suhu  ruang  selama  semalam  dengan penambahan essence yaitu tekstur yang tampak kasar  dan  sabun  tidak  tampak  mengeras  atau masih  kental.  Sedangkan  pada  sabun  padat
yang  telah  dibiarkan  selama  semalam  tanpa penambahan essence menghasilkan  tekstur lebih halus dan sabun tampak mengeras seperti pada gambar 3.
Hal  tersebut  terjadi  karena tekstur  sabun dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  antara  lain adanya NaOH, kandungan air, lemak dari bahan dasar pembuatan sabun. Penambahan essence memberikan  penambahan  kadar  air  yang terkandung dalam sabun, sehingga sabun padat dengan penambahan essence memiliki kadar air yang  tinggi  dibandingkan  sabun  padat  tanpa penambahan essence . Semakin tinggi kadar air yang  terkandung  dalam  sabun,  tekstur  sabun yang dihasilkan akan semakin lunak. Sebaliknya,  pada  sabun  dengan  kadar  air rendah  akan  dihasilkan  tekstur  sabun  yang semakin keras [8].

## B.  Cara Pembuatan Sabun Padat
Gambar 2. Diagram Alir Pembuatan Sabun Padat
Minyak Jelantah 100ml 3 Ruas Jahe dan Serai Minyak Jelantah Arang Kayu Disaring hingga residu hilang Dibersihkan dan direbus dengan minyak selama 3 menit Disaring hingga residu jahe dan serai terpisahkan Dimasukkan  ke  dalam  minyak  jelantah  dan rendam selama 1 malam

## Minyak Jelantah
Disaring dengan
saringan kain sebanyak 3x hingga tidak ada residu Minyak Jelantah Hasil Penetralan Alat dan Bahan Air Pandan 34 ml NaOH 34gr Disiapkan Dimasukkan ke dalam wadah Dimasukkan  dalam  wadah  Air  pandan lalu diaduk hingga homogen dan tunggu hingga suhu ruang

## Minyak Jelantah
Dimasukkan  dalam  wadah  Larutan NaOH  lalu  diaduk  hingga  kekentalan membentuk trace

## Adonan Sabun
Dimasukkan ke dalam cetakan  dan didiamkan hingga mengeras. Sabun dapat digunakan setelah 2 minggu
Sabun Padat

## Journal Of Innovation And Applied Technology

## (a)                               (b)
Gambar 3. (a) Sabun dengan penambahan essence (b) sabun tanpa penambahan essence

## 2.  Tahap  Sosialisasi  Kegiatan  KKN  OPF kepada siswa/i SMA Negeri 9 Malang
Berdasarkan  hasil  survei  lapang  di  SMAN  9 Kota  Malang,  siswa/i  kelas  XI  dan  XII  MIPA masih  belum  mengetahui  apa  itu  minyak jelantah, bahaya minyak jelantah, serta bagaimana  pengolahan  minyak  jelantah  agar dapat mengurangi limbah rumah tangga.
Berdasarkan  hasil  survei,  siswa/i  SMAN  9 Malang  kelas  XI  dan  XII  MIPA  memiliki ketidaktahuan  akan  pengetahuan  mengenai bagaimana  cara  memanfaatkan  limbah  minyak jelantah. Hal tersebut dibuktikan pada Gambar 4, sebanyak  293  siswa  (73,4%)  tidak  mengetahui bagaimana  cara  memanfaatkan  limbah  minyak jelantah  agar  dampak  yang  ditimbulkan  dari limbah  tersebut  dapat  berkurang.  Namun, sebanyak  106  siswa  (26,6%)  siswa/i  kelas  XI dan  XII  MIPA  SMAN  9  Malang  sudah mengetahui  bagaimana  cara  memanfaatkan limbah minyak jelantah.

## Gambar 4. Diagram Pengetahuan Awal Siswa/i Terkait Pemanfaatan Minyak Jelantah
Data  tersebut  didapatkan  dari  penyebaran kuesioner kepada siswa/i SMA Negeri 9 malang sebelum dilakukan pemberian materi / sosialisasi mengenai pengolahan minyak jelantah.  Berdasarkan  hasil  survei  tersebut,
maka  diperlukan  adanya  kegiatan  sosialisasi lebih  lanjut  terkait  pengolahan  limbah  minyak jelantah  menjadi  sabun  padat  secara  langsung berupa pemberian pelatihan/ demonstrasi kepada  siswa/i  kelas  XI dan  XII MIPA  SMAN 9 Malang.
3.  Tahap  Pelatihan  Pembuatan  Sabun  Padat Berbasis Minyak Jelantah
Tahapan  selanjutnya  adalah  pada  minggu kedua tanggal 25-29 Juli 2022, yaitu demonstrasi  pembuatan  sabun  padat  berbasis minyak jelantah kepada siswa/i kelas XI dan XII MIPA SMAN 9 Malang. Kegiatan demonstrasi ini dilakukan  pada  masing-masing  kelas,  dengan menunjuk salah satu siswa untuk ikut melakukan percobaan bersama di depan kelas seperti pada gambar 5. Dimana salah satu siswa mengajukan dirinya  untuk  ikut  serta  dalam  demonstrasi pembuatan  sabun  padat.  Sebelum  dilakukan tahap demonstrasi, para siswa diberikan edukasi mengenai hal-hal apa saja yang perlu diperhatikan  saat  proses  pembuatan  sabun padat berlangsung, seperti menggunakan masker dan sarung tangan, mencuci alat hingga bersih  dan  tidak  menggunakannya  kembali, serta memperhatikan urutan pembuatan sabun.

## Gambar 5. Sosialisasi dan Pelatihan Pembuatan Sabun Padat
Kegiatan demonstrasi diawali dengan pembukaan, penyampaian materi terkait

## Journal Of Innovation And Applied Technology
pembuatan sabun padat, sesi tanya jawab, dan ditutup  dengan  sesi  kuis  berhadiah.  Peserta demonstrasi/ pelatihan pembuatan sabun padat berbasis  minyak  jelantah  yaitu  siswa/i  kelas  XI dan  XII  MIPA  SMAN  9  Malang  memberikan respon positif serta antusias, dengan mengungkapkannya  melalui  pertanyaan  yang mereka  ajukan  mengenai  minyak  jelantah  dan cara  pembuatan  sabun  padat  berbasis  minyak jelantah. Setelah dilakukan pelatihan pembuatan sabun  padat  berbasis  minyak  jelantah,  respon positif lain yang diberikan siswa/i yaitu dibuktikan pada  pemberian  kuesioner  evaluasi.  Hal tersebut dapat dilihat dalam grafik pada gambar 6.

## Gambar 6 Diagram Tingkat Pemahaman Siswa/i Terkait Proses Pengolahan Minyak Jelantah Menjadi Sabun Padat
Berdasarkan  data  grafik  pada  gambar  6, didapatkan penilaian tingkat pemahaman siswa/i mengenai  proses  pembuatan  sabun  padat berbasis minyak jelantah. Masing-masing siswa memberikan  poin  1-5  sesuai  dengan  tingkat pemahamannya. Sebanyak 36% siswa/i kelas XI dan XII MIPA memberikan 5 poin dari 5 dan 46% siswa/i kelas XI dan XII MIPA memberikan 4 poin dari  5,  sehingga  dapat  disimpulkan  lebih  dari 82%  siswa/i  menerima  proses  pengolahan minyak  jelantah  menjadi  sabun  padat  dengan jelas serta memahami materi yang disampaikan.

## 4. Monitoring Evaluasi Kegiatan
Evaluasi  kegiatan  memiliki  tujuan  agar dapat  menyimpulkan  serta  menilai  kesesuaian kegiatan yang berlangsung terhadap rancangan awal  kegiatan.  Evaluasi  dilakukan  terhadap kegiatan  yang  telah  dilaksanakan.  Hal  ini dilakukan semata-mata untuk mengetahui
kekurangan-kekurangan atau kelebihan- kelebihan terhadap kegiatan-kegiatan yang telah dilakukan  dalam  rangka  untuk  menetapkan rekomendasi  terhadap  keberlangsungan  atau pengembangan  kegiatan-kegiatan  berikutnya. Selama  kegiatan  sosialisasi  dan  demonstrasi, antusias  yang  ditunjukkan  siswa/i  kelas  XI  dan XII MIPA SMAN 9 Malang sangat tinggi. Peserta pelatihan memperhatikan materi serta demonstrasi  dan  berpartisi  aktif  selama  sesi tanya jawab.
Namun  terdapat  beberapa  kendala  yang saat melaksanakan program kerja, yaitu kurang nya durasi pelatihan sabun padat karena padat nya jadwal mata pelajaran siswa/i SMAN 9 Kota Malang,  sehingga  beberapa  siswa  memberikan kritik  bahwa  pelatihan  yang  diberikan  terlalu cepat.  Namun,  untuk  mengatasi  hal  tersebut, dilakukan pengunggahan video tutorial pembuatan  sabun  padat  berbasis  minyak jelantah pada akun
instagram @kknopf.sman9malang.

## 5. Target Luaran
Adapun  luaran  yang  diharapkan  dari  program pengabdian masyarakat ini antara lain:
a.  Para  siswa  di  SMAN  9  Malang  dapat memanfaatkan  minyak  jelantah  untuk membuat sabun padat.
b.  Meningkatnya motivasi peserta, khususnya  siswa  SMAN  9  Malang  5 tentang peduli terhadap lingkungan
c.  Adanya  modul  mengenai  pemanfaatan minyak jelantah
Dengan  adanya  edukasi  dan  pelatihan pemanfaatan minyak jelantah diharapkan untuk lebih peduli terhadap lingkungan dan kesehatan khususnya  limbah  minyak  jelantah  yang  ada disekitar.  Selain  itu  juga  pengolahan  minyak jelantah  diharapkan  bisa  menjadi  produk  yang dapat meningkatkan efektifitas serta pemanfaatan  nilai  guna  dan  nilai  ekonomi  bagi masyarakat luas.

## KESIMPULAN dan SARAN
Kesimpulan  pada  kegiatan  Pengabdian kepada  Masyarakat  (PkM)  ini  adalah  bahwa pelatihan  pembuatan  sabun  padat  berbasis
1% 17% 46% 36% 2 3 4 5

## Journal Of Innovation And Applied Technology
minyak  Jelantah  kepada  siswa/i  SMAN  9  Kota Malang  merupakan  salah  satu  bentuk  solusi ilmiah dalam pengolahan minyak jelantah untuk mengurangi  limbah  rumah  tangga.  Pengolahan limbah  minyak  jelantah  menjadi  sabun  padat dilakukan kepada siswa/i kelas XI dan XII MIPA SMAN 9 Malang sebagai bentuk edukasi dalam mengurangi  dampak  buruk  limbah  minyak jelantah  bagi  lingkungan  dan  kesehatan. Berdasarkan hasil kegiatan pelatihan / demonstrasi  yang  dilakukan,  lebih  dari  82% siswa/i  SMAN  9  Malang  memahami  dan menerima  materi  pembuatan  sabun  padat berbasis minyak jelantah dengan baik.
Dengan  adanya  edukasi  dan  pelatihan pemanfaatan minyak jelantah diharapkan untuk lebih peduli terhadap lingkungan dan kesehatan khususnya  limbah  minyak  jelantah  yang  ada disekitar.  Selain  itu  juga  pengolahan  minyak jelantah  diharapkan  bisa  menjadi  produk  yang dapat meningkatkan efektifitas serta pemanfaatan  nilai  guna  dan  nilai  ekonomi  bagi masyarakat luas

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terimakasih kepada Fakultas Teknologi  Pertanian  Universitas  Brawijaya  atas dana hibah tahun 2022 yang diberikan.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Aisyah DS, Ilahi NP, Soleha H, Gamayanti W.
2021. Pembuatan Sabun
Padat  dari  Minyak  Jelantah sebagai  Solusi  Permasalahan Limbah  Rumah  Tangga  dan
Home  Industri.  Prosiding  UIN Sunan Gunung Djati Bandung. Bandung, November.
[2]  Asnani  A,  Delsy  EVY,  Diastuti  H.  2019.
Transfer  Teknologi  Produksi Natural Soap-Base Untuk Kreasi  Sabun  Suvenir.  Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 4(2): 129-140. [3]  Ayu  DF,  Ali  A,  Sulaiman  R.  2010.  Evaluasi Mutu Sabun Padat Dari Minyak Goreng Bekas Makanan Jajanan Di Kecamatan Tampan Kota Pekanbaru Dengan Penambahan Natrium Hidroksida  Dan  Lama  Waktu Penyabunan. Prosiding Seminar Nasional Badan Kerjasama Pusat Studi Lingkungan Indonesia XX. Riau, 14-16 Mei.
[4]  BPS.  2019.  Statistik  Minyak  Kelapa  Sawit Indonesia. www.bps.go.id . Tanggal akses 5 Juli 2022.
[5] Chan F, Kurniawan AR, Oktavia A, Dewi LC, Sari  A,  Khairadi  AP,  Piolita  S. 2019. Gerakan
Peduli
Lingkungan Di Sekolah Dasar. Adi  Widya:  Jurnal  Pendidikan Dasar 4(2): 190-197.
[6] Fitri AS, Fitriana YAN. 2019. Analisis Angka Asam  pada  Minyak  Goreng dan  Minyak  Zaitun. Sainteks 16(2): 115-119.
[7]  Hajar  EWI,  Mufidah  S.  2016.  Penurunan asam  lemak  bebas  pada minyak goreng bekas menggunakan  ampas  tebu untuk pembuatan sabun. Jurnal  Integrasi  Proses  6(2): 22-27.
[8]  Harris  MV,  Darmanto  YS,  Riyadi  PH.  2016. Pengaruh Kolagen Tulang Ikan Air  Tawar  Yang  Berbeda Terhadap  Karakteristik  Fisik dan Kimia Sabun Mandi Padat.
Jurnal Pengolahan dan
Bioteknologi  Hasil  Perikanan 5(1): 118-124.

## Journal Of Innovation And Applied Technology
[9] Hidayati FC, Masturi, Ian Y. 2016. Pemurnian
Minyak  Goreng  Bekas  Pakai (jelantah) dengan Menggunakan  Arang  Bonggol Jagung.  JIPF  (Jurnal  Ilmu Pendidikan  Fisika)  1(2):    67-
70.
[10]  Khuzaimah  S.  2018.  Pembuatan  Sabun Padat  Dari  Minyak  Goreng Bekas  Ditinjau  Dari  Kinetika Reaksi  Kimia. Ratih:  Jurnal Rekayasa  Teknologi  Industri
Hijau 2(2): 1-11.
[11] Listiyani N, Ambarsari N. 2018. Peran Serta
Pelajar dalam Penegakan Hak Asasi Manusia atas Lingkungan  Hidup  yang  Baik dan  Sehat  di  SMA  Negeri  I Bajuin. Jurnal Al-Ikhlas 3(2):120-129.
[12] Pauhesti, Yanti W, Wijayanti P, Koesmawardani WT, Jane, G.
2022.  Pemanfaatan  Minyak
Jelantah  Untuk  Pembuatan
Sabun  Batang  Bagi  Anggota Karang  Taruna  Duri  Pulo, Kecamatan  Gambir,  Jakarta Pusat. Abdimas Universal 4(2):
281-286.
[13]  SMAN  9  Malang.  2019. Official  Website SMA  Negeri  9  Malang  Jawa Timur. https://sman9- mlg.sch.id/index.php?pilih=hal
&id=45 .  Tanggal  akses  3  Juli
2022.
[14]  Utami  MP,  Kencanawati  K,  Rizkiah  R, Yulianti  D.  2020.  Pembuatan
Sabun  Padat  di  TKIT  Qurrata A’yun di Cimahi. Jurnal Dharma Bakti-LPPM IST AKPRIND  Yogyakarta  3(1): 46-51.
[15]  Wahyuni  S,  Hakim  L,  Hasfita  F.  2017.
Pemanfaatan  Limbah  Kaleng Minuman  Aluminium  Sebagai Penghasil Gas Hidrogen Menggunakan  Katalis  Natrium Hidroksida (NaOH). Jurnal
Teknologi  Kimia  Unimal  6(2):
31-42.