VOLUME 8 NOMOR 1, EDISI OKTOBER 2022 p-ISSN: 2460-8173, e-ISSN: 2528-3219 Jurnal terakreditasi nasional, SK No. 14/E/KPT/2019 Website: https://journal.unhas.ac.id/index.php/jdp/index

## PENINGKATAN KINERJA PRODUKSI DAN PEMASARAN MAKANAN BEKU SEHAT DAN HALAL BERBASIS IT UKM GOMBARA KOTA MAKASSAR
Fatmah Afrianty Gobel* 1) , Dedy Atmajaya 2) , dan Sukmawati 3)
*e-mail: sukmawati.syarif@umi.ac.id.
1) Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muslim Indonesia, Makassar.
2) Fakultas Ilmu Komputer, Universitas Muslim Indonesia, Makassar.
3) Fakultas Farmasi, Universitas Muslim Indonesia, Makassar.
Diserahkan tanggal 17 Oktober 2022, disetujui tanggal 30 Oktober 2022

## ABSTRAK
Usaha Produksi makan beku milik pesantren Darul Aman Gombara mulai beroperasi tahun 2019  menggunakan  bahan  produksi  yang  Halal  dan  Thayyib  dan  menjadi  supplier  Nugget serta  Bakso  beku  pada  beberapa  tempat  seperti  koperasi  kantor.  Namun  selama  pandemi Covid-19 mengalami berbagai permasalahan diantaranya: kurangnya bahan baku, kurangnya pengetahuan tentang cara membuat laporan keuangan, omset penjualan yang menurun akibat permintaan  yang  berkurang,  pemasaran  produk  yang  masih  didominasi  oleh  sistem konvensional,  akibat  Pandemi  pemasaran  model  konvensional  terhambat,  kurangnya pemanfaatan  pemasaran  secara  online  disebabkan  karena  kurangnya  keahlian  dalam membuat  konten  yang  dapat  menarik  pelanggan,  hambatan  legalitas  seperti  pengurusan perizinan  BPOM,  sertifikasi  Halal,  SNI,  HaKI,  ISO,  dan Nutrition  Fact  label .  Pengabdian kepada Masyarakat skema Program Kemitraan Masyarakat (PkM) bertujuan untuk melakukan standarisasi dan sertifikasi makanan olahan yang diproduksi oleh UKM Gombara  Food oleh BPOM, BPMPP, LP-POM MUI, meningkatkan kemampuan dalam membuat laporan keuangan berbasis IT. Metode yang digunakan dengan melakukan pelatihan penyelia halal, melakukan pendampingan  sertifikasi  produk  serta  membangun  sistem  laporan  keuangan  dan  promosi berbasis IT, dan melakukan demplot agar pimpinan dan karyawan dapat menjalankan sistem IT yang telah dibuat. Dampak sosial dapat dilihat dari perubahan pengetahuan pimpinan dan karyawan setelah diberikan pelatihan sistem jaminan halal. Dampak ekonomi dapat dilihat dari perbedaan keuntungan (laba) setelah terbitnya sertifikat halal pada bulan September terjadi peningkatan keuntungan yang signifikan. Dampak terhadap kesehatan dengan dipersyaratkan oleh  BPOM  dan  LPPOM  pemeriksaan  laboratorium  terhadap  air  yang  dipergunakan  dalam proses produksi, menyebabkan pada lebih diperhatikannya sumber air dan bahan baku yang digunakan  dalam  proses  produksi  sehingga  benar-benar  dipastikan  aman  dan  memenuhi standar kesehatan.
Kata kunci: Makanan sehat, Laporan keuangan, Informasi teknologi, Sertifikasi halal.
Fatmah Afrianty Gobel, Dedy Atmajaya, dan Sukmawati: Peningkatan Kinerja Produksi dan Pemasaran Makanan Beku Sehat dan Halal Berbasis IT UKM Gombara Kota Makassar.

## ABSTRACT
The frozen food production business belonging to the Darul Aman Gombara Islamic boarding school began operating in 2019 using Halal and Thayyib production materials and became a supplier  of  frozen  nuggets  and  meatballs  in  several  places  such  as  office  cooperatives. However, during the Covid-19 pandemic, there were various problems including: lack of raw materials, lack of knowledge on how to make financial reports, decreased sales turnover due to reduced demand, product marketing which was still dominated by conventional systems, as a  result  the  conventional  marketing  pandemic  was  hampered,  lack  of  utilization  online marketing is caused by a lack of expertise in creating content that can attract customers, legal barriers  such  as  obtaining  BPOM  licensing,  Halal  certification,  SNI,  Intellectual  Property Rights,  ISO,  and  Nutrition  Fact  labels.  The  Community  Service  Scheme  of  the  Community Partnership  Program  (PkM)  aims  to  standardize  and  certify  processed  foods  produced  by Gombara Food SMEs by BPOM, BPMPP, LP-POM MUI, improve the ability to make IT-based financial reports. The method used is by conducting halal supervisor training, providing product certification assistance and building an IT-based financial reporting and promotion system and conducting demonstration plots so that leaders and employees can run the IT system that has been  created.  The  social  impact  can  be  seen  from  changes  in  knowledge  of  leaders  and employees after being given training on the halal assurance system. The economic impact can be  seen  from  the  difference  in  profit  (profit)  after  the  issuance  of  the  halal  certificate  in September  there  was  a  significant  increase  in  profits.  The  impact  on  health  is  required  by BPOM  and  LPPOM  for  laboratory  examination  of  water  used  in  the  production  process, causing more attention to water sources and raw materials used in the production process so that they are absolutely safe and meet health standards.
Keywords: Healthy food, Financial reports, Information technology, Halal certification.

## PENDAHULUAN
Gombara Food adalah unit usaha yang didirikan  dan  merupakan  milik  pesantren Darul Aman Gombara mulai beroperasi pada tahun  2019  dibawah  Kopontren  Al  Muawa- nah merupakan unit usaha ekonomi dengan menggunakan  bahan  produksi  yang  Halal dan  Thayyib  dari  ayam  dan  daging  sapi. Lahirnya unit usaha ini dilatarbelakangi oleh tuntutan  kebutuhan  makanan  jadi  siap  saji dan  siang  goreng  santri  pondok  pesantren yang  rata-rata  mengeluarkan  kurang  lebih Rp. 150juta lebih/bulan hanya untuk membeli sosis  dan  nugget  untuk  jatah  makan  santri. Melihat  fenomena  kebutuhan  itu,  pengelola kemudian  membeli  peralatan  pengolahan
daging komplit (alat pencacah, mesin peng- giling,  lemari  es  pendingin  berukuran  besar dan  peralatan  penunjang  lainnya)  hanya dengan  modal  kurang  lebih  Rp.190juta, sudah  bisa  memenuhi  pasokan  kebutuhan nugget  dan  bakso  untuk  konsumsi  internal sepanjang tahun. Menurut pengelola, secara teknis  turunan  ayam  dan  daging  sapi  bisa menghasilkan lebih dari 50 (lima puluh) item varian  makanan  yang  siap  saji  dan  siap goreng kaya gizi, hal-hal inilah yang menjadi pertimbangan  pihak  pesantren  dalam  me- ngembangkan  usaha,  namun  masalah  per- izinan  ternyata  bukan  suatu  perkara mudah dan cenderung berbelit.
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 8 No. 1 Oktober 2022
e-ISSN: 2528-3219
Produksi  makanan  olahan  dilakukan menggunakan teknologi baik, sehingga pro- ses produksi dapat dilakukan lebih cepat dari waktu produksi produk Frozen Food sejenis pada  umumnya  yang  menggunakan  cara konvensional.  Harga  yang  dipatok  cende- rung  lebih  terjangkau  dibandingkan  produk frozen  food  serupa  dari  rumah  produksi semacamnya diluar pesantren. Dalam kegiatannya  Unit  Usaha  Pesantren  Darul Aman  turut  melibatkan  masyarakat  sekitar dalam proses produksi, sebelum dan setelah masuk  tahap  pemasaran,  sehingga  keun- tungannya dapat dinikmati dan ikut mening- katkan  ekonomi  masyarakat  sekitar  pesan- tren.  Tujuan  lain  dari  unit  usaha  ini  selain menjadi  pemangkas  biaya  konsumsi  santri juga  sebagai  penopang  pembiayaan  opera- sional pesantren yang harapannya nantinya santri  tidak  dibebankan  biaya  yang  tinggi untuk menuntut ilmu dipesantren ini.
Produk  olahan  yang  surplus  kemudian dijual ke koperasi pesantren putra dan putri, dan  ternyata  diminati  oleh  orang  tua  santri yang berkunjung dan membeli produk maka- nan  tersebut  sebagai  oleh-oleh.  Bermodal pemasaran dari mulut ke mulut tersebut unit usaha  ini  kemudian  berkembang  hingga menjadi  pemasok  pada  beberapa  ritel  dan koperasi  kantor  atau  toko  milik  orang  tua atau  keluarga  santri  dengan  omset  kurang lebih  Rp.25  juta/bulan  sebelum  Pandemi- Covid-19.
Sejak  awal  pandemi  Covid-19  bulan Februari 2020 lalu para santri yang mondok dipulangkan  ke  rumah  masing-masing  se- hingga  berdampak  pada  jumlah  produksi yang  menurun  signifikan  dan  berkurangnya omset penjualan karena tiadanya kunjungan orang tua santri, meski pada awalnya pihak manajemen berusaha mempertahankan kar- yawan,  namun  pandemi  yang  berkepanja- ngan  mengakibatkan  manajemen  terpaksa mengurangi  jumlah  total  karyawan  yang tadinya  berjumlah  sepuluh  orang  sebagian diantaranya  kemudian  dirumahkan.  Dalam rangka  memperluas  pemasaran  produk, melalui  ritel  UKM  menghadapi  kendala  izin dan  legalitas  produk.  Persoalan  yang  diha- dapi  dalam  pengurusan  izin  BPOM  adalah lokasi  tempat  pengolahan  dianggap  tidak memenuhi  syarat  dan  ketentuan  sehingga disarankan  untuk  pindah  ke  ruangan  lain untuk  pengolahan  makanan  yang  sesuai standar, hal lain adalah jenis produk.
Produk  nugget  berbahan  dasar  ikan lebih  mudah  dalam  pengurusan  SNI  dari Dinas Kelautan dan Perikanan. Manfaat SNI bagi pelaku usaha adalah untuk meningkat- kan  kepercayaan  pasar  terhadap  produk makanan  olahan  berbahan  ikan  yang diperdagangkan  di  dalam  negeri.  Legalitas lain seperti sertifikat halal dan nutritional fact label sebenarnya terkendala izin BPOM dan kajian  komposisi  kandungan  nutrisi  yang harus melalui pemeriksaan laboratorium oleh ahli gizi.
Fatmah Afrianty Gobel, Dedy Atmajaya, dan Sukmawati: Peningkatan Kinerja Produksi dan Pemasaran Makanan Beku Sehat dan Halal Berbasis IT UKM Gombara Kota Makassar.
Permasalahan  lain  yang  dihadapi  oleh mitra adalah dalam hal penyusunan laporan keuangan terutama dalam menggunakan ap- likasi  akuntansi  berbasis  Teknologi  Infor- masi.  Beberapa  aplikasi  sudah  pernah  di- coba  diantaranya  yaitu  aplikasi  berbasis android  seperti  SIAPIK,  yang  merupakan pencatatan keuangan sesuai dengan standar,  gunanya  akan  menambah  akses bagi UMKM pada lembaga keuangan resmi. Aplikasi LAMIKRO yang diluncurkan Kemen- terian Koperasi dan UKM Republik Indonesia pada  akhir  tahun  2017  yang  dirancang khusus  untuk  mencatat  transaksi  bisnis UMKM  dan  penyusunan  laporan  keua- ngannya  sesuai  dengan  SAK  EMKM.  AIO Post  yaitu  aplikasi  yang  memudahkan pemilik  bisnis  untuk  memantau  laporan transaksi  penjualan  dan  transaksi  lainnya secara  detail  sesuai  dengan  kebutuhan Karena  kurangnya  pemahaman  terkait berbagai aplikasi laporan keuangan tersebut secara  mendalam  sehingga  menyebabkan mitra  hanya  sampai  pada  tahap  mencoba semua  aplikasi  tersebut  dan  akhirnya kembali  menggunakan  cara  konvensional dengan segala keterbatasannya
Menguraikan  analisis  situasi  terkait  de- ngan  fakta-fakta  yang  mendasari  dan  men- jadi fokus pelaksanaan kegiatan PkM; dapat berupa  tantangan  institusi,  persoalan  atau kebutuhan  usaha  kecil  /  menengah  dan masyarakat maupun pemberdayaan masya- rakat.  Tujuan  utama  kegiatan  pengabdian
diuraikan sebagai solusi pemecahan masalah.
Tujuan  Kegiatan  adalah  terstandarisasi dan  tersertifikasinya  makanan  olahan  yang diproduksi  oleh  UKM  Gombara  Food  oleh BPOM, BPMPP, LP-POM MUI dan mening- katnya kemampuan dalam membuat laporan keuangan berbasis IT.

## METODE PELAKSANAAN
Metode  pelaksanaan  dalam  kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini terdiri da- ri beberapa kegiatan pendampingan, melak- sanakan  pelatihan,  membangun  sistem informasi  keuangan  dan  sistem  informasi untuk  promosi.  Kegiatan  ini  melibatkan  3 (tiga)  orang  tim  dosen  pengabdian,  3  (tiga) orang  mahasiswa  dan  alumni  yang  mem- bantu  dalam  tahapan  pelaksanaan,  serta mitra yaitu UKM Gombara Food yang terdiri dari pimpinan dua orang dan karyawan yang berjumlah 4 (empat) orang. Adapun masing- masing  bentuk  kegiatan  diuraikan  sebagai berikut:
1.  Pendampingan pendaftaran, pengisian e-reg dan pendampingan sertifikasi ha- lal  LPPOM MUI.  Pada  setiap  kegiatan pengisian  e-reg  mitra  didampingi  oleh tim dalam melakukan pengisian e-reg, dibantu  oleh  satu  orang  mahasiswa dan satu orang alumni.
2.  Pendampingan pendaftaran, pengisian e-reg  dan  pendampingan  sertifikasi BPOM.
e-ISSN: 2528-3219
3.  Mengikuti pelatihan penyelia halal yang dilaksanakan oleh LP-POM MUI, seba- gai  salah  satu  persyaratan  pengajuan sertifikasi halal.
4.  Mengadakan pelatihan sistem jaminan
halal  internal  terhadap  pimpinan  dan karyawan UKM Gombara Food.
5.  Menyediakan hosting domain
gombara.store.
6.  Menyediakan sistem akuntansi laporan keuangan berbasis IT.
7.  Melakukan  demplot  pengisian  sistem akuntansi  laporan  keuangan  berbasis IT.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pengabdian kepada masyara- kat  dilaksanakan  dalam  beberapa  bentuk
sebagaimana  hasilnya  diuraikan  sebagai berikut:
1. Pelatihan  penyelia  halal  dan  sistem jaminan halal internal UKM Gombara
Food.
Dampak  sosial  dapat  dilihat  dari perubahan  pengetahuan  pimpinan  dan karyawan setelah diberikan pelatihan sistem jaminan halal. Materi yang disampaikan yaitu tentang  kebijakan  dan  prosedur  sertifikasi halal  dan  kriteria  sistem  jaminan  halal. Pelatihan  ini  menghadirkan  penyelia  halal bersertifikat yang juga merupakan pimpinan dari UKM Gombara, pelatihan ini salah satu persyaratan  untuk  dapat  dilakukan  visitasi audit  lapangan  oleh  auditor  halal  LPPOM MUI (Gambar 1).
Gambar 1. Pelatihan Sistem Jaminan Halal Pimpinan dan Karyawan UKM Gombara oleh Penyelia Halal Bersertifikat.
Setelah dilakukan pelatihan dan semua persyaratan administrasi dipenuhi maka au- ditor  melakukan  audit  lapangan  memeriksa dokumen  dan  melakukan  wawancara  dan observasi  saat  proses  produksi  sedang berlangsung.
Pada  kegiatan  pelatihan  ini  dilakukan pengukuran  tingkat  pengetahuan  sebelum dan  sesudah  pelatihan  untuk  mengetahui perubahan  hasil  intervensi  yang  dilakukan, seperti  yang  nampak  dalam  Gambar  2 berikut.
Fatmah Afrianty Gobel, Dedy Atmajaya, dan Sukmawati: Peningkatan Kinerja Produksi dan Pemasaran Makanan Beku Sehat dan Halal Berbasis IT UKM Gombara Kota Makassar.
Gambar 2. Hasil Pre- dan Post-Tes Peserta Pelatihan Sistem Jaminan Halal Pimpinan dan Karyawan UKM Gombara.
Gambar 2 memperlihatkan bahwa selu- ruh  peserta  pelatihan  mengalami  peningka- tan pengetahuan terkait sistem jaminan halal dan  bagaimana  memastikan  produk  dan bahkan  alat  yang  digunakan  dalam  proses produksi  terjamin  kehalalannya.  Peserta pelatihan  saat  post  test  rata-rata  penge- tahunnya  masih  rendah,  meskipun  sudah ada  juga  yang  cukup  baik,  namun  setelah mengikuti  pelatihan  semua  mengalami peningkatan pengetahuan.

## 2. Pendampingan pengisian e-reg BPOM.
Salah satu hal yang dipersyaratkan oleh BPOM dan LPPOM dalam melakukan serti- fikasi adalah adanya hasil pemeriksaan labo- ratorium terhadap air yang dipergunakan da- lam proses produksi, hal ini berdampak pada lebih diperhatikannya sumber air dan bahan baku yang digunakan dalam proses produksi sehingga  benar-benar  dipastikan  aman  dan memenuhi  standar  kesehatan  yang  pada giliranya  akan  menghasilkan  produk  yang bersih,  sehat,  halal  dan  aman  dikonsumsi karena telah terstandarisasi (Gambar 3).
Gambar 3. Salah satu situs pengisian e-reg dan Status capaian E-Reg BPOM.
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 8 No. 1 Oktober 2022

## 3. Audit lapangan oleh BPMPP dan LPPOM MUI dan penerbitan Sertifikat SNI dan Sertifikat Halal.
Pada  tahap  ini  mitra  dikunjungi  oleh auditor dari BPMPP dan LP-POM MUI untuk melihat  produk-produk  yang  dihasilkan  oleh UKM  Gombara  Food  (Gambar  4).  Setelah
diperoleh  persetujuan  dari  kedua  Lembaga, maka tahapan selanjutnya adalah penerbitan sertifikat  SNI  produk  UKM  Gombara  Food dari BPMPP (Gambar 5) dan sertifikat halal dari LP-POM MUI (Gambar 6).
Gambar 4. Visitasi auditor BPMPP dan auditor LP-POM MUI terhadap produk UKM Gombara Food.
Gambar 5. Surat Persetujuan Tanda SNI UKM Gombara.
Fatmah Afrianty Gobel, Dedy Atmajaya, dan Sukmawati: Peningkatan Kinerja Produksi dan Pemasaran Makanan Beku Sehat dan Halal Berbasis IT UKM Gombara Kota Makassar.
Gambar 6. Sertifikat Jaminan Halal LPPOM MUI.
Dampak ekonomi dapat dilihat dari per- bedaan  keuntungan  (laba)  setelah  terbitnya sertifikat  halal  pada  bulan  September  saat terbit  sertifikat  halal  terjadi  peningkatan  ke- untungan  yang  signifikan  yang  dapat  dilihat
dari hasil pelaporan keuangan pada system akuntansi  berbasis  IT  yang  dikembangkan oleh  tim  pengabdi  seperti  pada  Gambar  7 dan 8. Gambar 7. Arus kas yang dilaporkan pada sistem akuntansi berbasis IT. Gambar 8. Tampilan dasboard sistem akuntansi laporan keuangan berbasis online.
Grafik  pada  gambar  ini  memperlihatkan besarnya  pendapatan  (warna  biru)  diban- dingkan  beban  (warna  kecoklatan)  dimana beban adalah jumlah total modal dan penge- luaran rutin. Makin besar jarak area berwar- na  biru  dari  area  berwarna  merah  semakin
tinggi laba yang diperoleh, jika dibandingkan pada  bulan  sebelumnya.  Peningkatan  laba mulai  kelihatan  pada  bulan  agustus  setelah auditor halal melakukan audit lapangan, se- dangkan peningkatan laba secara tajam ter- jadi setelah terbitnya sertifikat halal.
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 8 No. 1 Oktober 2022

## 4. Pendaftaran merk pada situs Kemenkum HAM (HaKI).
Dari kegiatan pengabdian pada masya- rakat juga telah dilakukan pendaftaran pada Kementerian Hukum dan HAM (Gambar 9).

## 5. Tersedia hosting domain gombara.store.
Gombara store media pemasaran online produk  UKM  Gombara  dapat  diakses  pada
link https://gombara.store/ .  Link  ini  berisi tentang  informasi  umum  terkait  UKM  dan kegiatannya,  serta  produk-produk  yang  di- hasilkan (Gambar 10). Hingga saat ini, masih dikelola  oleh  tim  pengabdian  disebabkan masih dalam tahap pengembangan yang di- rencanakan untuk ditindaklanjuti pada kegia- tan pengabdian berikutnya.
Gambar 9. Tampilan Pendaftaran Merk pada situs Kemenkum HAM.
Gambar 10. Hosting Domain Gombara.store.
Fatmah Afrianty Gobel, Dedy Atmajaya, dan Sukmawati: Peningkatan Kinerja Produksi dan Pemasaran Makanan Beku Sehat dan Halal Berbasis IT UKM Gombara Kota Makassar.
6. Tersedianya sistem akuntasi laporan keuangan berbasis IT.
Sistem  akuntansi  berbasis  IT  meru- pakan aplikasi yang dikembangkan oleh tim pengabdian  untuk  menginput  laporan  ke-
uangan berbasis IT sehingga dapat dipantau pemasukan dan pengeluaran serta laba dan rugi (Gambar 11), yang dapat diakses pada link: Dash-board Akun (gombara.store).
Gambar 11. Sistem akuntasi laporan keuangan berbasis IT.

## SIMPULAN
Kegiatan pengabdian kepada masyara- kat  dilaksanakan  dalam  beberapa  bentuk sebagaimana  hasilnya  diuraikan  sebagai berikut:
• Telah dilakukan pelatihan penyelia halal dan  sistem  jaminan  halal  internal  UKM Gombara Food.
• Produk  UKM  Gombara  telah  terser- tifikasi  halal,  SNI,  dan  telah  terdaftar pada  DJKI  merk  serta  terdaftar  pada BPOM.
• Telah  tersedia  sistem  akuntansi  ber- basis  IT  yang  dapat  digunakan  oleh
UKM  Gombara  dan  domain  gomba- ra.store.
• Dalam  kegiatan  ini  kendala  yang  di- hadapi adalah terbatasnya kesempatan berinteraksi  secara  langsung  disebab- kan tingginya angka Covid-19 saat itu.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis    mengucapkan    terima    kasih kepada  RISTEKDIKTI  dan  Lembaga  Pe- ngabdian   Kepada   Masyarakat (LPkM) Uni- versitas   Muslim   Indonesia   yang   telah menyediakan pendanaan melalui hibah PKM tahun  2021.  Ucapan      terima      kasih      juga ditujukan  kepada  mitra  UMKM  Gombara Food.
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 8 No. 1 Oktober 2022
e-ISSN: 2528-3219

## DAFTAR PUSTAKA
Aplikasi  Kasir  Gratis  dan  Praktis  [Internet]. Available  from:  https://www.aiopos. id/.
Humas  BSN.  Peran  Standar  dalam  Produk Pangan Olahan Ikan [Internet]. 2020.
Available from: https://www.bsn.go.id/main/b
erita/detail/11312/peran-standar- dalamproduk-pangan-olahan-ikan
Marketing.  Ini  Dia  Bedanya  P-IRT,  Izin BPOM,  MD,  ML  dan  SP  [Internet].
2018. Available from: https://dikemas.com/ini-dia-bedanya- p-irt-izin-bpom-md-ml-dan-sp Mcburney MI, Hartunian-sowa S, Matusheski N  V.  Implications  of  US  Nutrition Facts Label Changes on Micronutrient  Density  of  Fortified Foods  and  Supplements  1 –  3. 2017;1025 –30.
Rosada I, Nurliani, Gobel FA. Food Security
Level  of  Farmer  Households  in  Rice Field  Agroecosystem.  IOP  Conf  Ser Earth Environ Sci. 2019;334(1). Salmiah N. Ipteks Aplikasi Laporan Akuntansi  Usaha  Mikro  (LAMIKRO) pada Dinas Koperasi dan UKM Kota Pekanbaru.  Semin  Has  Pengabdi Kpd Masy. 2018;1(1):1 –7.
Mansyur,S. H., Dedy Atmajaya LBI. JURNAL. J Masy NEGERI ROKANIA. 020;1 No, 1:46 – 50 Rinandiyana, L. R., D L Kusnandar AR. 2020. Pemanfaat Aplikasi Akuntansi Berbasis  Android  (  SIAPIK  )  Untuk Meningkatkan Administrasi Keuangan UMKM. J Qardhul Hasan; Media  Pengabdi  Kpd  Masy  p-ISSN 2442-3726  e-ISSN  2550-1143  Vol  6 Nomor 1, April 2020. 2020;6(April):73 –8. Undang-Undang Republik Indonesia Noor 18
Tahun 2012 Tentang Pangan. 2012.
Usu I, Said HS, Program MS, Program MS.
The  relationship  between  the  core facility  practice  to  increase  business performance  at  manufacturing  firms in Makassar - Indonesia. Aust J Basic Appl Sci. 2015;9(247):135 –43.