## PENDAHULUAN
Kompos merupakan pupuk alami (organik) yang dihasilkan  dari  bahan  hijauan  dan  bahan  organik  lain yang  sengaja  ditambahkan  untuk  mempercepat  proses pembusukan,  misalnya  kotoran  ternak  atau  bila dipandang  perlu,  bisa  ditambahkan  pupuk  buatan pabrik,  seperti  urea  (Wied,  2004).  Pengomposan merupakan  salah  satu  metode  pengelolaan  sampah organik  yang  bertujuan  mengurangi  dan  mengubah komposisi  sampah  menjadi  produk  yang  bermanfaat (Suwatanti & Widiyaningrum, 2017). Menurut  (Faatih, 2012)  pengomposan  merupakan  salah  satu  proses pengolahan  limbah  organik  menjadi  material  baru seperti halnya humus. Kompos umumnya terbuat dari sampah  organik  yang  berasal  dari  dedaunan  dan kotoran hewan, yang sengaja ditambahkan agar terjadi
keseimbangan  unsur  nitrogen  dan  karbon  sehingga mempercepat  proses  pembusukan  dan  menghasilkan rasio C/N yang ideal. Dari sisi kepentingan lingkungan, kompos  juga  dapat  mengurangi  volume  sampah perkotaan yang dibuang ke Tempat Pembuangan Akhir (TPA), karena sebagian di antaranya khususnya sampah padat  organik  dimanfaatkan  ulang  dan  diolah  menjadi kompos.  Dari  sisi  ekonomi,  pengomposan  sampah padat  organik  mengandung  arti,  bahwa  barang  yang semula  tidak  memiliki  nilai  ekonomis  dan  bahkan memerlukan  biaya  yang  cukup  mahal  untuk menanganinya serta akhir-akhir ini sering menimbulkan masalah  sosial,  ternyata  dapat  diubah  menjadi  produk yang  bermanfaat  dan  bernilai  ekonomis  cukup menjanjikan.

## Pelatihan Pengemasan Produk Kompos Dalam Upaya Peningkatan Pendapatan Masyarakat Pasca Pandemi Covid-19 Di Dusun Telaga Kodok Kabupaten Maluku Tengah
Compost Product Packaging Training as an Effort Increased Community Income Post Covid-19 Pandemic in the Telaga Kodok Village, Central Maluku District
Restia Christianty 1
Meiske Wenno 2
*1,2 Universitas Pattimura,
Maluku, Indonesia. *email: meiske46@gmail.com

## Abstrak
Tujuan  pengabdian  ini  adalah  memberikan  pengetahuan  kepada  Kelompok  Tani Tunas Baru tentang pentingnya kemasan dalam meningkatkan nilai jual dari produk Kompos. Teknik pendekatan yang dilakukan adalah seminar dan simulasi atau latihan secara  langsung.  Diharapkan  pengabdian  ini  akan  berdampak  kepada  anggota kelompok  tani    Tunas  Baru  di  Dusun  Telaga  Kodok  Kabupaten  Maluku  Tengah yaitu peningkatan permintaan produk kompos sehingga pendapatan kelompok tani juga meningkat .

## Kata Kunci:
Pengemasan
Kompos
Pelatihan Pengemasan Produk Keywords : Packaging Compost Training Product Packaging

## Abstract
The goal this activity is to provide knowledge to the Tunas Baru Farmer Group about the importance  of  packaging  in  increasing  the  selling  value  of  Compost  products.  The approach technique used is seminars and simulations or direct exercises. It is hoped that this service will have an impact on members of the Tunas Baru farmer group in Telaga Kodok Hamlet, Central Maluku Regency, namely an increase in the demand for compost products so that group income also increases.
© 2022. Published by LPPM STIKOM Tunas Bangsa, Pematangsiantar. This  is  Open  Access  article  under  the  CC-BY-SA  License  (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/).  DOI: http://dx.doi.org/10.30645/.v1i1.
Kemasan merupakan faktor penting bagi sebuah produk  karena  fungsi  dan  kegunaannya  dalam meningkatan mutu produk serta daya jual dari produk. Fungsi utama dari kemasan adalah untuk mewadahi dan melindungi  produk  dari  kerusakan,  memudahkan penyimpanan,  distribusi  dan  pemasaran  produk. Kemasan di gunakan dalam berbagai macam komuditas baik komuditas pangan maupun non pangan. Kemasan atau packaging yang baik dapat melindungi produk dari bahaya  yang  timbul  pada  saat  pendistribusian, penyimpanan  dan  menyediakan  produk  yang  praktis mudah  di  bawa  oleh  konsumen.  Untuk  komuditas pangan  kemasan  merupakan  faktor  penting  dalam keamanan  produk  karena  kemasan  akan  melindungi pangan  dari  kerusakan  fisik,  membuat  produk  tetap utuh  sampai  ketangan  konsumen  serta  menghindari dari  kontaminasi  bahan  kimia  dan  mikrobiolog.  Label pada produk adalah identita dari suatu produk yang di pasarkan, label produk akan mempermudah masyarakat/  konsumen  dalam  menentukan  produk yang  akan  di  beli  dan  menjadi  penguat  merek  usaha dalam persaingan bisnis yang ketat. Label produk berisi informasi  yaitu  brand,  komposisi,  legalitas,  fungsi  dan petunjuk produk. (Herydiansyah et al., 2019).
Dusun  Telaga  Kodok  memiliki  ketersediaan lahan  kebun  ±  300  Ha  yang  sangat  potensial  untuk pengembangan  Agrowisata  kebun  bunga,  budidaya sayuran  organik,  strawberry  dan  salak. Pengembangan daerah  agrowisata  di  Dusun  Telaga  Kodok  sangat berpotensi  menghasilkan  keuntungan  bagi  masyarakat setempat.  Selain  itu  untuk  menunjang  ekonomi keluarga kelompok Tani Tunas Baru juga memproduksi kompos  sendiri  sehingga  kebutuhan  pupuk  dapat terpenuhi.  Permasalahan  yang  dapat  diidentifikasi  dari aktivitas  produksi  kompos  di  Dusun  Telaga  Kodok adalah: 1)  Pemahaman  anggota kelompok tani tentang pentingnya  kemasan  dalam  pemasaran  produk,  2) Pemahaman  anggota  kelompok  tani  dalam  pembuatan kemasan  produk  kompos.  Tujuan  dari  program pengabdian  masyarakat  ini  adalah  memberikan
pengetahuan  kepada  masyarakat  tentang  kemasan  dan pemasaran produk serta pelatihan pembuatan kemasan produk kompos kepada kelompok tani di dusun telaga kodok.  Manfaat  dari  kegiatan  pengabdian  ini  adalah membantu  kelompok  tani  di  Dusun  Telaga  Kodok untuk  memahami  konsep  pemasaran  produk  dan bagaimana  memasarkan  produk  dengan  kemasan  yang sesuai.

## METODOLOGI
Pengabdian kepada masyarakat (PKM) di Dusun Telaga  Kodok  kepada  kelompok  tani  Tunas  Baru dilaksanakan  dalam  bentuk  sosialisasi  tentang  konsep kemasan  dan  pemasaran  produk  dan  pelatihan pembuatan  kemasan  produk  kompos  sehingga membantu  masyarakat  dalam  meningkatkan  penjualan produknya.  Metode  yang  digunakan  adalah  ceramah interaktif,  Sanjaya  (2006)  menjelaskan  bahwa  metode ceramah  adalah  cara  penyampaian  pembelajaran dengan  penuturan  secara  lisan  ataupun  penjelasan secara  langsung  kepada  kelompok  tani  dan  pelatihan membuat  kemasan  produk  kompos.  Berikut  adalah rincian  kegiatan:  a)  Metode  ceramah  interaktif  yaitu pemaparan  materi  dengan  tujuan  untuk  menambah pengetahuan  kelompok  tani  mengenai  standarisasi produk  dengan  kemasan  yang  baik.  Metode  ini dilakukan  dalam  waktu  1  (satu)  jam  dengan menggunakan  materi  presentasi  dan  partisipan diberikan  waktu  untuk  memberikan  pertanyaan maupun  berdiskusi  secara  interaktif.  Lokasi  kegiatan dilaksanakan daerah perkebunan kelompok tani Dusun Telaga  Kodok.  b)  Metode  pelatihan  bertujuan  untuk mempraktekan  cara  membuat  kemasan  produk kompos  yang  mudah  dan  murah.  Kegiatan  dilakukan dalam waktu 1 (satu) jam.
Bahan yang digunakan antara lain:
a) Mesin Sealer
b) Kemasan Plastik
c) Label
d) Timbangan

## e) Kompos yang telah disiapkan oleh kelompok tani

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada  pengabdian  kepada  masyarakat  di  Dusun Telaga  Kodok  yang  menjadi  pembahasan  adalah tentang  bagaimana  cara  mengahsilkan  produk  kompos dengan  kemasan  yang  sesuai  untuk  mempermudah pemasaran  produk  kompos  yang  dihasilkan  oleh kelompok  tani  dengan  terlebih  dahulu  menyampaikan pentingnya kemasan dan label dalam pemasaran sebuah produk.  Kegiatan  pelatihan  berlangsung  selama  1  hari dari pukul 09.00 s/d 15.00 WIT dengan waktu istirahat pukul 12.00 s/d 13.00 WIT. Kegiatan ini diikuti oleh 10 orang yang adalah anggota kelompok tani tunas baru.

## a) Cearamah
Sesi  1  (satu)  dari  kegiatan  ini  adalah penyampaian  materi  tentang  “Pengemasan  dan Pelabelan  Produk”.  Materi  disampaikan  di  Dusun Telaga  Kodok,  bertempat  di  kebun  sayur  dan  buah. Yang  menjadi  Narasumber  dalam  penyampaian  materi ini  adalah  Restia  Christianty,  SE.,MM  dan  Meiske Wenno,  SE.,  MM  dosen  Tetap  pada  Jurusan Manajemen  Fakultas  Ekonomi  dan  Bisnis  Universitas Pattimura.  Pada  sesi  ini,  setelah  materi  disampaikan kesempatan  diberikan  kepada  kelompok  tani  untuk merespon dan berbagi pengalaman pemasaran produk kompos  sebelum  dilaksanakannya  kegiatan  pengabdian oleh tim.
Gambar 1. Materi Pengemasan dan Pelabelan Produk

## Gambar 2. Anggota Kelompok Tani Berbagi Pengalaman Pemasaran Kompos

## b) Pelatihan Pengemasan Kompos
Sesi  berikutnya  setelah  materi  disampaikan adalah  pembuatan  pengemasan  dengan  alat  dan  bahan sederhana,  dimana  alat  dan  bahan  yang  digunakan disiapkan  oleh  tim  pengabdian  dan  diserahkan  kepada kelompok  tani  Dusun  Telaga  Kodok  untuk  dapat digunakan  bagi  kelangsungan  produksi  selanjutnya. Adapun  alat  dan  bahan  yang  digunakan  antara  lain m esin  sealer,  kemasan  plastik,  label  dan  timbangan serta  kompos  yang  sudah  dipanen  (untuk  kompos disiapkan oleh kelompok tani).
Langkah-langkah pengemasan produk Kompos:
1) Kompos yang dihasilkan petani dari sampah organik dapat dipanen dalam waktu 2 (dua) minggu. Panen dilakukan  dengan  disaring  sehingga  dihasilkan kompos  dengan  ukuran  partikel  yang  bervariasi. Tujuan  penyaringan  agar  kompos  dapat  dipisahkan dari bahan berbahaya.
2) Hasil penyaringan kompos dipisahkan untuk variasi ukuran yang siap dikemas.
3) Kompos ditimbang dengan ukuran per 10 Kg.
4) Kompos  yang  telah  ditimbang  dimasukan  pada kemasan  yang  sudah  disertai  dengan  Label  pada kemasan.
5) Penggunaan  mesin  sealer  plastik  untuk  menutup kemasan.
Pengemasan dilakukan di gudang, sehingga pengemasan dan  penyimpanan  kompos  dapat  dilakukan  di  tempat yang sama.
Gambar 3. Kompos Ditimbang Gambar 4. Kompos yang siap disealer
Gambar 4. Kompos disealer

## KESIMPULAN
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang dilakukan kepada kelompok tani Tunas Baru di Dusun Telaga  Kodok  memberikan  pemahaman  kepada  para petani  tentang  pengelolaan  kompos  dan  pentingnya kemasan  dan  label  dalam  upaya  membantu  petani untuk  memasarkan  produknya.  Manfaat  dilakukannya
pengabdian masyarakat ini adalah membantu kelompok tani di Dusun Telaga Kodok untuk memahami konsep pemasaran, kemasan dan label produk kompos dengan kemasan  yang  sesuai.  Adapun  saran  yang  dapat diberikan  untuk  pengabdian  kedepan  adalah  dapat menggunakan  kemasan  yang  jauh  lebih  besar  ukuran dan ketahannya.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Pengabdian  kepada  masyarakat  ini  dapat  kami lakukan  karena  dukungan  dari  berbagai  pihak.  Kami menyampaikan terimakasih kepada:
a) Jurusan  Manajemen  Fakultas  Ekonomi  dan  Bisnis Universitas Pattimura
b) Kepada  Dusun  Telaga  Kodok,  Negeri  Hitu, Kecamatan Leihitu, Kabupaten Maluku Tengah.
c) Ketua dan anggota kelompok  tani Tunas Baru di Dusun Telaga Kodok.
d) Semua  Tim  Pengabdian  kepada  masyarakat  yang telah berpartisipasi.

## REFERENSI
Faatih, M. (2012). Dinamika Komunitas Aktinobakteria Selama  Proses  Pengomposan. Jurnal  Kesehatan ,
15 (3), 611–618.
Herydiansyah,  G.,  Candera,  M.,  &  Pahlevi,  R.  (2019). Penyuluhan  Pentingnya  Label  Pada  Kemasan Produk  Dan  Pajak  Pada  Usaha  Kecil  Menengah (UKM)  Desa  Tebedak  II  Kecamatan  Payaraman Ogan  Ilir. Suluh  Abdi :  Jurnal  Ilmiah  Pengabdian Kepada Masyarakat , 1 (2), 84–89.
Suwatanti,  E.,  &  Widiyaningrum,  P.  (2017). Pemanfaatan  MOL  Limbah  Sayur  pada  Proses Pembuatan  Kompos. Jurnal  MIPA , 40 (1),  1–6. http://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/JM
Wied, Hary Apriaji. 2004. Memproses Sampah . Jakarta : Penebar Swadaya.