Pendidikan Gizi Sarapan Sehat dan Praktik Cuci Tangan Pada Siswa Sekolah Dasar
Taufiq Firdaus Alghifari Atmadja*, Kosasih Adi Saputra Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Siliwangi, Jawa Barat, Indonesia
ABSTRACT Keywords Clean and healthy living behavior (PHBS) is one of the activities to change unhealthy behavior to be healthy. PHBS must be applied from an  early  age,  especially  in  school-age  children  by  getting  used  to  a healthy  breakfast  and  washing  hands.  The  benefits  of  breakfast include  being  a  source  of  energy  so  that  it  prevents  students  from consuming  unhealthy  snacks,  besides  washing  hands before  or  after doing  activities  is  also  an  important  thing  that  needs  to  be accustomed  to  from  an  early  age.  The  purpose  of  this  activity  is  to increase students' knowledge about PHBS through healthy breakfast education and good hand  washing. The  method  used in this activity is education through powerpoint media and posters. This activity was attended  by  6th  grade  students  of  SDN  1  and  SDN  2  Ciawi, Tasikmalaya Regency, West Java with a total of 80 students. Before and after delivering the material, students were given questions to see the  level  of  success  of  this  activity.  Based  on  the  results  of  the evaluation, it shows that there is an increase in student knowledge so that  it  is  expected  to  be  able  to  improve  students'  understanding  of healthy breakfast and good hand washing.
Breakfast, Nutrition Education,
Washing Hands
BERDAYA : Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Kepada
Masyarakat Vol 3, No.1, 2021,  35 - 42 eISSN 2721-6381

## Article History
Received 15 Nov 2020 / Accepted 05 Jan 2021 / First Published: 20 Apr 2021

## To cite this article
Atmadja, T., & Saputra, K. (2021). Pendidikan Gizi Sarapan Sehat dan Praktik Cuci Tangan Pada Siswa Sekolah Dasar. BERDAYA: Jurnal Pendidikan Dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 3 (1), 35 - 42. DOI: 10.36407/berdaya.v3i1.253
© The Author(s)2021 . This open access article is distributed under a Creative Commons Attribution (CC-BY) 4.0 license
Journal homepage: https://ejournal.imperiuminstitute.org/index.php/BERDAYA
ABSTRAK

## Profil Penulis
Perilaku  hidup  bersih  dan  sehat  (PHBS)  merupakan salah  satu  kegiatan  untuk  merubah  perilaku  tidak sehat menjadi sehat. PHBS harus diterapkan sejak dini khususnya pada anak usia sekolah dengan membiasakan  sarapan  sehat  dan  cuci  tangan.  Manfaat sarapan  diantaranya  sebagai  sumber  energi  sehingga mencegah  siswa  mengkonsumsi  jajanan  yang  kurang sehat,  selain  itu  mencuci  tangan  sebelum  ataupun sesudah beraktivitas juga merupakan hal penting yang perlu dibiasakan sejak dini. Tujuan kegiatan ini adalah untuk  meningkatkan  pengetahuan  siswa  mengenai PHBS  melalui  pendidikan  sarapan  sehat  serta  cuci tangan  yang  baik.  Metode  yang  digunakan  pada kegiatan  ini  adalah  pendidikan  melalui  media powerpoint dan poster. Kegiatan ini diikuti oleh siswa kelas  6  SDN  1  dan  SDN  2  Ciawi,  Kabupaten Tasikmalaya,  Jawa  Barat  dengan  total  jumlah  siswa sebanyak 80 orang. Sebelum dan sesudah penyampaian  materi  siswa  diberikan  soal  untuk melihat  tingkat  keberhasilan  dari  kegiatan  ini. Berdasarkan  hasil  evaluasi  menunjukkan  bahwa adanya  peningkatan  pengetahuan  siswa  sehingga diharapkan mampu meningkatkan pemahamam siswa mengenai sarapan sehat dan cuci tangan yang baik.

## Taufiq Firdaus Alghifari Atmadja, Kosasih Adi Saputra
Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan,

## Universitas Siliwangi
Korespondensi: Taufiq Firdaus Alghifari Atmadja email:
taufiq.firdaus.ac.id Reviewing Editor
Kata Kunci : Sarapan, Pendidikan Gizi, Cuci Tangan Hendryadi, STEI Indonesia Jakarta

## PENDAHULUAN
Anak  sekolah  merupakan  kelompok  usia  yang  memerlukan  perhatian  khusus,  karena merupakan generasi penerus bangsa di masa yang akan datang. Banyak hal yang sejak dini harus dilakukan guna menunjang peningkatan kualitas sumber daya manusia. Hal tersebut perlu  dilakukan  karena  pertumbuhan  dan  perkembangan  anak  usia  sekolah  yang  optimal sangat berperan penting dalam menciptakan generasi yang berkualitas. Adapun hal tersebut sangat dipengaruhi oleh pemberian gizi yang baik dan benar (Judarwanto, 2007).
Pendidikan  Gizi  dan  pola  hidup  sehat  bagi  anak-anak  sekolah  dasar  masih  belum sepenuhnya dianggap penting sehingga berdampak pada tumbuh kembang dan kecerdasan. Berdasarkan hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2010 diperoleh data bahwa 41,2% anak  usia  sekolah  di  Indonesia  mengonsumsi  energi  di  bawah  kebutuhan  minimal,  yaitu <70% Angka Kecukupan Gizi (AKG).
Kondisi  ini  dapat  berdampak  pada  terjadinya  wasting  pada  anak.  Sementara  itu,  hasil Riskesdas  tahun  2013  diperoleh  data  sebesar  11,2%  anak  usia  5–12  tahun  di  Indonesia mengalami  wasting.  Selain  wasting,  prevalensi  obesitas  pada  anak  usia  5–12  tahun  juga tergolong  tinggi,  yaitu  sebesar  18,8%.    Ironisnya,  Provinsi  Jawa  Barat,  memiliki  prevalensi gizi lebih dan gizi kurang pada anak usia 5–12 tahun sebesar 18,6% dan 9,1%. Prevalensi di

## Taufiq Firdaus Alghifari Atmadja & Kosasih Adi Saputra Pendidikan Gizi Sarapan Sehat Dan Praktik Cuci Tangan
Kabupaten Bogor sebesar 17,2% dan  7,8%  (Kemenkes RI, 2013). Hal tersebut menunjukkan bahwa  beban  gizi  ganda  masih  dihadapi  Indonesia  (Yurni  dan  Sinaga,  2017).  Salah  satu penyebab adanya  masalah  tersebut  karena  kurangnya  pengetahuan  tentang  gizi  dan kesehatan  atau  kurangnya  pemahaman  tentang  pola  hidup  sehat  dan  bersih  yang seharusnya sudah menjadi kebiasaan dalam kehidupan sehari-hari. (Nuryanto, et al. 2014).
Praktik  sederhana  PHBS  yang  dapat  diterapkan  pada  anak  usia  sekolah  seperti  sarapan sehat  dan  mencuci  tangan  yang  baik.  Hal  ini  menjadi  salah  satu  pilar  penting  yang  perlu dibiasakan sejak dini karena mendukung  terciptanya generasi bangsa yang sehat.  Sarapan merupakan kegiatan yang sangat penting khususnya bagi anak sekolah karena pada saat di lingkungan sekolah mereka banyak melakukan aktivitas yang tergolong sangat aktif seperti belajar dan bermain sehingga membutuhkan energi cukup besar.
Selain  sebagai  sumber  energi  sarapan  juga  sangat  efektif  untuk  meningkatkan  kebugaran dan  konsentrasi  dalam  proses  belajar  (Khomsan,  2005).  Siswa  yang  tidak  membiasakan sarapan akan memiliki kecenderungan untuk mengonsumsi jajanan di sekitar sekolah yang kurang sehat sebagai pengganti dari sarapan untuk memenuhi kebutuhan energinya. Untuk itu, kesadaran akan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) sangat penting karena berperan dalam menciptakan generasi bangsa yang berkualitas.
SDN 1 Ciawi dan SDN 2 Ciawi di Kecamatan Ciawi, Kabupaten Tasikmalaya, Provinsi Jawa Barat,  memiliko  jumlah  keseluruhan  siswa  sebanyak  260  siswa  di  SDN  1  Ciawi  dan  114 siswa  di  SDN  2  Ciawi.  Kondisi  sekolah  yang  cukup  jauh  dari  pusat  kota  mengakibatkan sekolah tersebut sangat minim pengetahuan mengenai pendidikan PHBS seperti pentingnya sarapan sebelum berangkat ke sekolah dan bagaimana cara mencuci tangan yang baik.
Kurangnya  pengetahuan  siswa  mengenai  pentingnya  sarapan  menyebabkan  tidak  sedikit siswa  yang  lebih  memilih  untuk  jajan  dipinggir  sekolah  dibandingkan  dengan  sarapan. Selain  itu,  praktik  mencuci  tangan  yang  baik  juga  belum  banyak  dipahami  oleh  siswa. Mengingat  pentingnya  pengetahuan  terkait  sarapan  sehat  dan  cuci  tangan  yang  baik terutama  di  kalangan  anak  usia  sekolah,  maka  perlu  diadakannya  kegiatan  pendidikan hidup sehat untuk meningkatkan pengetahuan para siswa.

## MATERI DAN METODE
Kegiatan  ini  dilaksanakan  melalui  beberapa  tahapan  yaitu:  Tahap  pertama  observasi masalah  dilakukan  dengan  melakukan  kunjungan  ke  SDN  1  Ciawi  dan  SDN  2  Ciawi kemudian  wawancara  dengan  siswa  siswi  dan  kepala  sekolah;  Tahap  kedua  perancangan kegiatan  yang  akan  dilakukan  berdasarkan  permasalahan  yang  ada;  Tahap  ketiga pelaksanaan  kegiatan  dilakukan  melalui  pendidikan  mengenai  sarapan  sehat  dan  praktik cuci tangan yang baik. Kegiatan dilakukan selama 90 menit melalui media power point dan poster  bergambar  yang  terdiri  atas  penyampaian  materi  mengenai  sarapan  yang  memiliki banyak  manfaat  bagi  anak  sekolah,  diantaranya  dapat  meningkatkan  konsentrasi  belajar serta diyakini mampu meningkatkan prestasi belajar agar lebih baik. Selanjutnya sosialisasi mekanisme cara mencuci tangan yang baik, serta pengadaan games, dan test sebagai bentuk evaluasi kegiatan dengan memberikan soal sebelum dan sesudah dilaksanakannya kegiatan kemudian dilakukan analisis menggunakan uji statistik paired t-test.
Kegiatan  dilaksanakan  di  SDN  1  Ciawi  dan  SDN  2  Ciawi  di  Kecamatan  Ciawi  Kabupaten Tasikmalaya Provinsi Jawa Barat dengan peserta kegiatan yatiu siswa kelas 6 SDN 1 Ciawi dan SDN 2 Ciawi di Kabupaten Tasikmalaya dengan jumlah siswa sebanyak 80 orang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengabdian masyarakat yang dilaksanakan di SDN 1 Ciawi dan SDN 2 Ciawi di Kabupaten Tasikmalaya  adalah dengan  menyampaikan  pendidikan  sarapan  sehat  serta  cara  mencuci tangan yang benar.
Tahap  Pertama ,  penyampaian  materi  pendidikan  sarapan  sehat. Hardinsyah  dan  Aries, (2012)  menyatakan  bahwa  sarapan  merupakan  kegiatan  makan  dan  minum  yang biasanya dikonsumsi  antara  bangun  pagi  sampai  pukul  sembilan  pagi.  Adanya  kandungan  zat-zat gizi  yang  dapat  membuat  perasaan  lebih  baik,  pemikiran,  dan  stamina  yang  optimal. Sebelum  melakukan  aktivitas  yang  padat,  maka  sangat  penting  untuk  sarapan  bergizi terlebih dahulu agar tubuh siap menjalani kegiatan di hari tersebut.
Berdasarkan  hasil  pada  Tabel  1.  menunjukkan  bahwa  sebagian  besar  kebiasaan  sarapan siswa  tergolong  baik  yang  ditunjukkan  dengan  sebanyak  47  siswa  (90%)  rutin  melakukan sarapan.  Hal ini dipengaruhi oleh peran orang tua khususnya ibu yang biasa menawarkan atau menyediakan sarapan kepada anaknya sebelum pergi ke sekolah. Meskipun demikian, masih  ada  siswa  yang  tidak  rutin  melakukan  sarapan  sebanyak  33  siswa  (10%)  dengan alasan paling banyak karena lebih memilih untuk jajan di sekolah. Hal tersebut disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya sering terlambat bangun tidur, tidak tersedianya makanan sarapan,  atau  nafsu  makan  yang  sedang  menurun  (Jannah,  2017).  Sekolah  juga  dapat berperan  dalam  menyadarkan  kebiasaan  sarapan  bagi  siswa  dengan  maksud  untuk mendukung  peningkatan  kualitas  asupan  anak.  Menurut  CHSNE,  (2007)  guru  sangat berperan penting dalam membiasakan makan sehat bagi anak sekolah.
Tabel 1.

## Gambaran Kebiasaan Sarapan Siswa
No Kategori n Persentase 1 Rutin 47 58.7% 2 Tidak Rutin 33 41.3%
Dari  Tabel  1.  di  atas,  menunjukkan  bahwa  mayoritas  siswa  memang  melakukan  sarapan dengan  rutin.  Namun,  makanan  yang  dikonsumsi  kurang  memperhatikan  gizi  seimbang. Sarapan yang dibawa oleh siswa dari rumah maupun dari jajanan di sekitar sekolah, banyak ditemukan jenis makanan yang didominasi oleh karbohidrat, misalnya nasi dengan bakwan, mei instan dengan kerupuk, hanya sedikit siswa yang membawa makanan yang  bervariasi antara  karbohidrat,  protein,  sayuran,  dan  buah-buahan.  Kegiatan  ini  pun  bukan  hanya memberikan  pendidikan  tentang  pentingnya  sarapan  dengan  rutin,  tetapi  juga  jangan  asal sarapan.  Banyak  ditemukan  menu  makanan  untuk  sarapan  yang  kurang  seimbang  maka diperlukan  pemahaman  dan  pengetahuan  siswa  tentang  gizi  yang  baik  dan  seimbang. Selama  mereka  beraktivitas  membutuhkan  zat  gizi  yang  optimal  yang  penting  untuk

## Taufiq Firdaus Alghifari Atmadja & Kosasih Adi Saputra Pendidikan Gizi Sarapan Sehat Dan Praktik Cuci Tangan
pertumbuhan  dan  perkembangan  sebagai  generasi  masa  depan  yang  harus  sehat  jasmani dan  rohani.  Sarapan  yang  teratur  berkaitan  erat  dengan  perilaku  meningkatkan  kesehatan sehari-hari diantaranya manajemen stress, bertanggung jawab terhadap kesehatan (menyikat gigi  setelah  makan),  meningkatnya  kegiatan  olahraga,  dan  keadaan  gizi.  Sedangkan melewatkan sarapan berkaitan dengan tingginya risiko overweight pada anak sekolah. (Yang, et  al.  2006).  Sementara  itu,  konsumsi  sarapan  dapat  meningkatkan  fungsi  kognitif  seperti ingatan atau memori, nilai ujian, dan kehadiran di sekolah. Sarapan juga merupakan bagian dari  diet  sehat  dan  gaya  hidup  positif  yang  berpengaruh  pada  kesehatan  anak  dan kesejahteraan.  Namun,  jika  tidak  sarapan  maka  fungsi  kognitif,  emosi,  dan  perilaku  anak menjadi  kurang  maksimal.  Kemampuan  pemecahan  masalah  (problem  solving),  memori jangka  pendek,  daya  konsentrasi,  dan memori  episodik  anak  akan  menurun.  Hal  yang  tak kalah  penting  dari  sarapan  yakni  dapat  menjauhkan  masalah  emosional,  perilaku,  dan akademis pada anak dan remaja serta mampu menghilangkan rasa lapar berlebih (Michaud et al. 2001).
Hasil  penelitian  terdahulu  menunjukkan  bahwa  adanya  interaksi  nyata  antara  kebiasaan sarapan  dengan  anemia  terhadap  konsentrasi  belajar  anak  sekolah.  Hal  tersebut  berarti bahwa  anak  yang  tidak  biasa  sarapan  dan  menderita  anemia  cenderung  memiliki  daya konsentrasi belajar yang rendah (Saidin et al. 1991). Pentingnya sarapan yang baik  dengan gizi  seimbang  bagi  anak  usia  sekolah  memerlukan  kerjasama  berbagai  pihak.  Berdasarkan hasil  evaluasi  dari  Analytical  and  Capacity  Development  Partnership,  (2013)  sebagai  lembaga kemitraan  pemerintah  Indonesia  dan  bank  dunia  menyatakan  pentingnya  kerjasama  antar pihak untuk memperbaiki gizi dan kesehatan anak sekolah (Purnamasari, et al. 2017).
Tahap  Kedua, Kegiatan  selanjutnya  yakni  pendidikan  cuci  tangan  yang  baik  dan  benar. Kebiasaan  mencuci  tangan  yang  baik  dan  benar  adalah  bagian  dari  perilaku  hidup  bersih dan  sehat.  Berdasarkan  observasi  yang  dilakukan  sebelum  pelaksanaan  kegiatan  terlihat bahwa  anak-anak  usia  sekolah  mempunyai  kesadaran  yang  rendah  akan  pentingnya  pola hidup sehat dan bersih sehingga kurang memahami pentingnya cuci tangan.  Siswa biasanya langsung  makan  makanan  yang  mereka  beli  di  sekitar  sekolah  tanpa  cuci  tangan  terlebih dahulu.  Perilaku  tersebut  tentunya  berpengaruh  dan  dapat  memberikan  kontribusi  dalam terjadinya  penyakit  (Purwandari,  et  al.  2013).  Berdasarkan  hasil  pada  tabel  2.  dibawah menunjukkan  bahwa  sebanyak  56  orang  atau  60%  siswa  belum  mempunyai  kebiasaan mencuci  tangan  yang  baik  secara  rutin.  Gambaran  ini  memperkuat  bahwa  siswa  SDN  1 Ciawi dan SDN Ciawi 2 di Kabupaten Tasikmalaya belum mempunyai kesadaran yang baik untuk  melakukan  cuci  tangan  yang  baik.  Meskipun  demikian,  terdapat  sebanyak  24  orang (30%) siswa yang sudah rutin mencuci tangan dengan baik.
Mencuci tangan yang baik berdasarkan anjuran World Health Organization (WHO) terdiri atas 6  langkah  seperti  gosok  telapak  tangan,  gosok  punggung  tangan,  gosok  sela  jari,  gosok bagian dalam  jari,  bersihkan  ibu  jari,  dan  bersihkan  kuku-kuku  serta  jangan  lupa  mencuci tangan  menggunakan  sabun.  Upaya  untuk  menjaga  agar  kebiasaan  cuci  tangan  yang  baik perlu  ditanamkan  melalui  evaluasi  apakah  cuci  tangan  masih  dilakukan  dengan  baik  dan rutin. Perilaku cuci tangan yang baik akan berhasil untuk mendukung terciptanya generasi yang sehat.

## Tabel 2.

## Gambaran Kebiasaan Mencuci Tangan Siswa
No Kategori N Persentase 1 Rutin 24 30% 2 Tidak Rutin 56 70%
Tahap  Ketiga, Evaluasi  secara  keseluruhan  terhadap  keberhasilan pelaksanaan kegiatan ini diukur dari hasil kuesioner yang disebarkan kepada siswa pada saat sebelum dan sesudah dilakukan  kegiatan  pendidikan.  Hasil  analisis  statistik  menunjukkan  bahwa  siswa mengalami  peningkatan  pengetahuan  secara  signifikan  (p<0.05)  terkait  materi  yang diberikan terlihat dari nilai rata-rata yang meningkat yaitu 93±1.04 menjadi 100±0.00.
Gambar 1. diatas merupakan diagram peningkatan pengetahuan siswa sebelum dan sesudah kegiatan.  Pengetahuan  siswa  yang  secara  signifikan  meningkat  diharapkan  dapat memotivasi  siswa  siswi  untuk  melakukan  kegiatan  sarapan  dan  cuci  tangan  yang  baik sebagai suatu kebiasaan yang akan terus dilakukan. Upaya promotif dalam rangka
meningkatkan  derajat  kesehatan  anak  dapat  diterapkan  di  lingkungan  keluarga  dan lingkungan  sekolah  melalui  penerapan  perilaku  sederhana  seperti  membiasakan  untuk sarapan  setiap  hari,  memiliki  pola  hidup  yang  bersih  dan  sehat  dengan  selalu  mencuci
Gambar 1. Diagram Peningkatan Pengetahuan Siswa Sebelum dan Sesudah Kegiatan
Gambar 2. Pelaksanaan Kegiatan

## Taufiq Firdaus Alghifari Atmadja & Kosasih Adi Saputra Pendidikan Gizi Sarapan Sehat Dan Praktik Cuci Tangan
tangan  dengan  baik  dan  benar  sebelum  dan  sesudah  sarapan,  memberikan  mereka pengalaman  dalam  membawa  bekal  serta  membuang  sampah  pada  tempatnya.  Hal-hal tersebut  merupakan  dasar  untuk  memberikan  kesadaran  akan  pentingnya  pendidikan  gizi seperti kebiasaan makan, jajan dan perilaku hygiene dengan baik. Selain itu, pengabdian ini turut memperbaiki sanitasi dilingkungan sekolah.

## KESIMPULAN
Secara  keseluruhan  para  siswa  semakin  mengetahui  pentingnya  sarapan  sehat  dan praktik cuci  tangan yang baik  sehingga  diharapkan  dapat  membentuk  perilaku  hidup  yang bersih dan  sehat  pada  siswa.  Para  siswa  menjadi  semakin  sadar  tentang  pola  hidup  sehat  yang akan berdampak pada pertumbuhan dan perkembangan yang optimal bagi mereka. Sarapan yang  rutin  bukan  hanya  asal  melakukan  sarapan  tetapi  dengan  memperhatikan  gizi seimbang. Selain itu wajib mencuci tangan dengan benar secara rutin sebelum dan sesudah sarapan  dengan  memperhatikan  6  langkah  sesuai  standar  dari  World  Health  Organization (WHO) .  Pihak  sekolah  harus  terus  berupaya  dalam  memberikan  pendidikan  gizi  dan  pola hidup bersih dan sehat pada siswa secara berkelanjutan. Saran kegiatan selanjutnya adalah kegiatan  pendidikan  gizi  dapat  dilangsungkan  secara  berkala  dan  mencakup  seluruh tingkatan  siswa  tidak  hanya  mencakup  kelas  6  saja  agar  setiap  kelas  dapat  memperoleh pengetahuan gizi yang sama.

## REFERENSI
CHSNE. Creating Healthy School Nutrition Environment. (2007). Nutrition Tools for Schools. Ontario (CA): Health Unit.
Departemen    Kesehatan    Republik  Indonesia.    2005.Pedoman    Umum    Gizi  Seimbang    (PUGS).
Direktorat  Bina  Gizi Masyarakat. Jakarta
Hardinsyah,  H.,  &  Aries,  M.  (2012).  Jenis  pangan  sarapan  dan  perannya  dalam  asupan  gizi  harian anak usia 6—12 tahun di indonesia. Jurnal Gizi dan Pangan, 7(2), 89-96.
Judarwanto, W. (2008). Perilaku makan anak sekolah. Pdf form available from: http://kesulitanmakan. bravehost. com.
Khomsan, A. (2003). Pangan dan gizi untuk kesehatan. PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta. KK,  J.  (2017).  Hubungan  kebiasaan  sarapan  dan  kebiasaan  jajan  dengan  status  gizi  siswa  Sekolah Dasar di Kabupaten Sukabumi [Skripsi]. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Michaud,  C.,  Musse,  N.,  Nicolas,  J.  P.,  &  Mejean,  L.  (1991).  Effects  of  breakfast-size  on  short-term memory, concentration, mood and blood glucose. Journal of Adolescent Health, 12(1), 53-57.
Nuryanto,  N.,  Pramono,  A.,  Puruhita,  N.,  &  Muis,  S.  F.  (2014).  Pengaruh  pendidikan  gizi  terhadap pengetahuan dan sikap tentang gizi anak sekolah dasar. Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 3(1), 32-36.
Purnamasari,  D.  U.,  Dardjito,  E.,  &  Kusnandar,  K.  (2017).  PERILAKU  GIZI  SEIMBANG  ANAK SEKOLAH DIPERBAIKI DENGAN EDUKASI GIZI ANAK DAN ORANGTUA. Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman, 1(01), 1-9.
Purwandari,  R.,  &  Ardiana,  A.  (2015).  Hubungan  antara  perilaku  mencuci  tangan  dengan  insiden diare pada anak usia sekolah di Kabupaten Jember. Jurnal Keperawatan, 4(2).
Saidin, S., Krisdinamurtirin,  Y., Murdiana, A., Moecherdiyatiningsih, M., Karyadi, L.  D.,  & Murni, S.
(2019). Hubungan Kebiasaan Makan Pagi dengan Konsentrasi Belajar.
Yang, R. J., Wang, E. K., Hsieh, Y. S., & Chen, M. Y. (2006). Irregular breakfast eating and health status among adolescents in Taiwan. BMC public health, 6(1), 1-7.
Yurni,  A.  F.,  &  Sinaga,  T.  (2017).  Pengaruh  pendidikan  gizi  terhadap  pengetahuan  dan  praktik membawa bekal menu seimbang anak sekolah dasar. Media gizi indonesia, 12(2), 183-190.

## Declarations

## Funding
Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini dibiayai oleh Kementerian Riset, Teknologi dan Pendidikan Tinggi melalui LP2M-PMP Universitas Siliwangi sesuai dengan Perjanjian Penugasan Pelaksanaan Program Pengabdian Masyarakat Nomor: 234/UN58.21/PM/2019 Tanggal 10 Mei 2019.

## Competing Interests
Penulis menyatakan bahwa tidak ada konflik kepentingan yang diungkapkan.

## Author Profile
Taufiq  Firdaus  Alghifari  Atmadja,  Kelahiran  Garut,  01  Agustus  1993.
Penulis  merupakan  sekretaris  SI  Gizi  di  Fakultas  Ilmu  Kesehatan Universitas  Siliwangi  Tasikmalaya.  Penulis  mengembangkan  karirnya sejak  tahun  2018  dengan  pengalaman  mengajar    rumpun  mata  kuliah Ilmu  gizi  dasar,  penilaian  status  gizi,  dan  gizi  olahraga.  Email:
taufiq.firdaus@unsil.ac.id
Email: taufiq.firdaus@unsil.ac.id
Kosasih  Adi  Saputra,  Kelahiran  Sumedang,  10  Mei  1986.  Penulis merupakan  staf  dosen  SI  Gizi  di  Fakultas  Ilmu  Kesehatan  Universitas Siliwangi  Tasikmalaya.  Pengalaman  mengajar  rumpun  mata  kuliah pendidikan Pancasila dan kewarganegaraan.
Email: kosasih.adisaputra@unsil.ac.id