@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 8 (1) : 47 - 54 (2022)
Ap,  dkk
KANDUNGAN KUALITATIF SENYAWA METABOLIT SEKUNDER EKSTRAK ETANOL DAUN PANDEMOR ( Pemphis acidula J. R. Forst. & G. Forst) ASAL PULAU BIAK
(Qualitative Content of Secondary Metabolic Compound Emanating from Ethanol Extraction of Pandemor Leaf [Pemphis acidula J. R. Forst. & G. Forst] of Biak Island)
ARIES TOTELES AP 1,2 , CICILIA MARIA ERNA SUSANTI 3  , ABDUL AZIS 3 , RAFSANJANI ABDUL RASYID 4 , ISABELLA WENO 4 , YEFANI T. TAHAMATA 4
1 Program Studi Kehutanan Sekolah Program Pascasarjana Universitas Papua Manokwari, Papua Barat, 98314
2 Dinas Kehutanan dan Lingkungan Hidup Provinsi Papua Jayapura
3 Laboratorium Teknologi Hasil Hutan Fakultas Kehutanan Universitas Papua Manokwari, Papua Barat, 98314
4 Program Studi Farmasi, Fakultas MIPA Universitas Cenderawasih Jayapura
 Penulis Korespondensi: Email c.susanti@unipa.ac.id Diterima: 11 Feb 2022 | Disetujui:28 April 2022
Abstrak. Tumbuhan  pandemor  ( Pemphis  acidula )  merupakan  salah  satu  tumbuhan  berkhasiat menyembuhkan yang banyak dimanfaatkan sebagai ramuan untuk mengobati patah tulang, nyeri, dan pegal-pegal oleh masyarakat di wilayah Pulau Biak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui senyawa metabolit sekunder secara kualitatif yang terdapat pada ekstrak etanol daun pandemor ( P. acidula ) asal Kampung Wari dan Pulau Fani (Kabupaten Biak Numfor) serta Kampung Nyanbarai dan Pulau Auki (Kabupaten Supiori). Sampel daun dibuat dalam bentuk simplisia dan diekstrak menggunakan etanol 96% sebelum dilakukan analisis senyawa metabolit sekunder secara kualitatif yang meliputi alkaloid, flavonoid,  saponin,  tanin,  triterpenoid  dan  streroid.  Hasil  penelitian  diperoleh  bahwa  ekstrak  etanol daun pandemor positif mengandung senyawa golongan alkaloid, flavonoid, saponin, dan tannin pada semua simplisia dari lokasi yang berbeda.
Kata kunci: Pemphis acidula , daun pandemor, senyawa metabolit sekunder, Biak
Abstract. Pandemor  (Pemphis  acidula)  is  one  of  the  plants  that  has  medicinal  properties  that  have been widely used by the community, especially in the Biak Island area. This plant is used as an herb to treat fractures, pain, and aches. The purpose of this study was to determine the secondary metabolites contained  in  the  leaf  extract  of  the  pandemor  (P.  acidula)  conducted  from  Wari  Village,  Nyanbarai Village, Auki Island, and Rani Island. Leaf samples were made in the form of simplicia and extracted using  96%  ethanol  (ratio  1:3  in  w/w)  prior  to  qualitative  analysis  of  secondary  metabolites  which included  alkaloids,  flavonoids,  saponins,  tannins,  triterpenoids  and  steroids.  The  results  of  the experiment showed that the pandemor leaf ethanol extract positively contained alkaloids, flavonoids, saponins, and tannins.
Keywords: Pemphis acidula, pandemor leaf, secondary metabolite compound, Biak
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 8 (1) : 47 - 54 (2022)
Ap,  dkk

## PENDAHULUAN
Pandemor ( Pemphis acidula J. R. Forst. & G. Forst)  merupakan  tumbuhan  berkayu  yang tergolong  semak  atau  pohon  kecil,  dijumpai pada  sepanjang  garis  pantai,  terlebih  daerah yang  berbatu  karang  dan  terkena  arus  ombak laut.  Spesies  pandemor  merupakan    famili  dari Lythraceae.  Pohon  berukuran  7  hingga  9,5  m dengan  warna  kulit  berwarna  abu-abu  sampai coklat,  perakaran  adventif,  menyebar,  terbuka tanpa  adaptasi  khusus.  Tumbuhan  pandemor memiliki daun tebal, bentuk elips hingga lanset, yang  ditutupi  dengan  rambut  halus  dengan tangkai  daun  sangat  pendek  (sampai  ukuran  1 mm).  Tunas  berbulu  lebat,  dengan  warna  hijau muda yang dapat berubah menjadi warna merah jambu  di  bagian  ujung  ketika  sudah  besar. Tumbuhan  pandemor  memiliki  bunga  soliter dan aksiler, biasanya heksamerous, pentamerous dan  bunga  tetramerous  (Goutham  et  al.,  2015). Pulau  Biak  terbagi  secara  administrasi  menjadi Kabupaten  Biak  Numfor  dan  Kabupaten Supiori, yang masing-masing wilayah Kabupaten  terdiri  dari  pulau-pulau  kecil.  Oleh sebab  itu,  tumbuhan  ini  banyak  dijumpai tumbuh di hampir semua tempat di wilayah ini.
Masyarakat  di  Pulau  Biak  memiliki kedekatan  dengan  tumbuhan  ini,  dengan menggunakannya  untuk  ramuan  bahan  obat tradisional  dan  keperluan  lainnya.  Penggunaan daun  pandemor  secara  turun-temurun  untuk menyembuhkan  sakit  bengkak,  patah  tulang, keseleo  dan  pegal-pegal.  Penelitian  yang  telah dilakukan diperoleh informasi bahwa masyarakat  yang  hidup  berdekatan  dengan habitat tumbuhan pandemor juga memanfaatkan bagian  tumbuhan  ini  untuk  ramuan  obat  guna menyembuhkan  berbagai  penyakit,  diantaranya masyarakat  Pulau  Pari  memanfaatkan  daun pandemor  sebagai  obat  sariawan  (Hardjito  dan Harianja,  2006);  masyarakat  Togian  yang bermukim  di  Pulau  Malenge  Kecamatan Talatako,  Kabupaten  Tojo  Una-una  Sulawesi Tengah  memanfaatkan  bagian  daun  sebagai
ramuan untuk mengatasi demam sebagian besar masyarakat  di  Kabupaten  Kepulauan  Talaud menggunakan  tanaman  ini  dalam  ramuan  obat tradisional  dan  kosmetik,  dimana  sumber ramuan  berasal  dari  bagian  batang  yang digunakan  untuk  menyembuhkan  penyakit malaria,  bengkak,  sakit  gigi,  menawarkan  bisa ular,  menghilangkan  flek  hitam,  penyakit  kulit karena  jamur  dan  bisul  yang  disebabkan  oleh bakteri (Untu, 2019).
Manfaat medis tradisional tersebut berhubungan  dengan  kandungan  metabolit sekunder  yang  dimiliki  daun  pandemor. Senyawa  kimia  ini  dapat  diartikan  merupakan komponen  bioaktif  yang  berkaitan  dengan mekanisme  pertahanan  diri  tumbuhan  terhadap ancaman  lingkungan  atau  pun  organisme perusak,  sehingga  komponen  tersebut  dapat digunakan  sebagai  bahan  untuk  mengobati penyakit  atau  mengatasi  hama  dan  penyakit (Yuda  et  al.,  2017  yang  disitasi  Muliani  et  al., 2021).  Komponen  kimia  ini  terdapat  dalam seluruh  bagian  tumbuhan  dengan  persentasi yang  berbeda.  Jenis  senyawa  kimia  metabolit sekunder  dan  persentasi  kandungan  yang dimiliki  tumbuhan  dipengaruhi  oleh  faktor genetik  dari  tumbuhan  tersebut  dan  faktor lingkungan (tempat tumbuh dan iklim).
Daun P.  acidula banyak  digunakan  dalam pengobatan tradisonal masyarakat di Pulau Biak dan  sekitarnya,  namun  masih  sangat  sedikit informasi tentang kandungan senyawa metabolit sekunder  P.acidula  pada  beberapa  lokasi  di wilayah Pulau Biak. Oleh sebab itu perlu dikaji potensi  kandungan  komponen  kimia  metabolit sekunder  dan  senyawa  bernilai  medis  (tanaman obat)  dari  tumbuhan  pandemor  ( P.  acidula )  ini sehingga  dapat  mendorong  dilakukannya penelitian  untuk  pemanfaatan  kandungan metabolit  sekunder  tumbuhan  tersebut  dalam industri.
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 8 (1) : 47 - 54 (2022)
Ap,  dkk

## METODE PENELITIAN
Penentuan Lokasi
Penelitian  dilaksanakan  di  Laboratorium Farmasetika  Program  Studi  Farmasi  Fakultas MIPA Universitas Cenderawasih, yang berlangsung selama bulan Mei 2021. 1. Pembuatan Simplisia Sampel  daun P.    acidula diberihkan  dari pasir  dan  kotoran  yang  menempel  sebelum dicuci  bersih  menggunakan  air  bersih,  setelah itu  ditiriskan  untuk  mempercepat  proses pengeringan.  Daun  kemudian  dikeringkan dengan cara kering udara dan tidak terkena sinar matahari  secara  langsung.  Proses  pengeringan dilanjutkan  dengan  menggunakan  oven  listrik pada  suhu  kurang  dari  50°  C  selama  12  jam. Setelah  kering,  daun  kemudian  dihaluskan dengan  ukuran  60  mesh.  Serbuk  daun  yang diperoleh  kemudian  disimpan  dalam  wadah terpisah yang tertutup rapat.
2. Pembuatan Ekstrak Daun Pandemor Pada proses maserasi/ekstraksi menggunakan pelarut etanol 96%. Etanol memiliki kemampuan untuk  meengekstraksi/memisahkan  komponen- komponen hidrofilik tinggi (termasuk komponen kimia  yang  mengandung  senyawa  netral,  basa dan  asam  yang  sangat  polar,  asam  amino, nukleotida,  gula,  dan  polisakarida).  Selain  itu ekstrak etanol tidak mudah ditumbuhi jamur dan bakteri,  aman  (karena  tidak  beracun)  serta  suhu penguapan  pelarut  relatif  lebih  rendah.  Pelarut golongan  alkohol  (seperti  etanol,  metanol  atau campuran alkohol-air) mampu mengeluarkan/mengekstraksi  banyak  komponen kimia  seperti  senyawa  yang  bersifat  polar,  semi polar maupun non polar (Sarker et al., 2008).
Ekstraksi  dilakukan  dengan  perbandingan serbuk  simplisia  :  larutan  etanol  96%  adalah 1:3.  Campuran  dimasukkan  dalam  wadah, dikocok  dan  ditutup  rapat.  Setelah  dimaserasi selama  24  jam,  filtrat  disaring  menggunakan kertas saring. Residu yang dihasilkan diremaserasi  kembali  dengan  pelarut  yang
etanol 96% sebanyak tiga kali. Filtrat kemudian disimpan  dalam  wadah tertutup rapat. Filtrat/ekstrak  dikentalkan  menggunakan water bath pada  suhu  sekitar  50°  C  hingga  diperoleh ekstrak  kental.  Wadah  dan  filtrat  kemudian disimpan dalam freezer .
3. Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Penapisan komponen senyawa kimia kualitatif (skrining fitokimia) dilakukan berdasarkan  masing-masing  standar  prosedural yang  mengacu  pada  Harborne  (1987) dalam Nugrahani  (2015)  yang  disitasi  Nugrahani  et  al. (2016). Pemeriksaan dilakukan terhadap senyawa  alkaloid,  flavonoid,  saponin,  tanin  dan triterpenoid/steroid

## Flavanoid
Serbuk  ekstrak  sampel  seberat  0,1  g dimasukkan  ke  dalam beaker  glass dan ditambahkan  10  ml  akuades.    Campuran dididihkan  selama  5  menit.    Setelah  dingin, larutan  dipisahkan  menggunakan  kertas  saring dan  dimasukkan ke dalam tabung reaksi. Dalam tabung  reaksi  ditambahkan  berturut-turut  pita Mg,  1  ml,  HCl  pekat  dan  1  ml  amilalkohol, kemudian dikocok. Uji positif adanya flavonoid ditandai  dengan  timbulnya  warna  merah  atau kuning atau jingga pada lapisan amilalkohol.

## Alkaloid
Sebanyak 0,1 g serbuk ekstrak sampel kering dilarutkan  dalam  10  ml  CHCl 3 dan  4  tetes NH 4 OH.  Campuran  kemudian  disaring  dengan bantuan kertas saring dan filtratnya dimasukkan ke  dalam  tabung  reaksi  yang  memiliki  tutup. Tabung reaksi tersebut dikocok sambil ditambah 10  tetes  H 2 SO 4 2M  hingga  terlihat  terbentuk  2 lapisan.  Pada  bagian  atas  merupakan  lapisan asam, selanjutnya dipindahkan ke dalam tabung reaksi  lainnya.  Campuran  tersebut  akan terbentuk  endapan  putih  jika  ditambahkan pereaksi  Meyer. Sedang  jika ditambah  pereaksi dragendroff akan  menimbulkan  endapan  merah jingga.
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 8 (1) : 47 - 54 (2022)
Ap,  dkk
Fenol Serbuk ekstrak sampel seberat 0,1 g diekstrak dengan  20  ml  metanol  70%.  1  ml  dari  larutan tersebut  dipisahkan  pada  tabung  reaksi  berbeda dan  ditambahkan  2  tetes  larutan  FeCl3  5%. Reaksi  positif  adanya  senyawa  fenol  ditandai dengan  terbentuknya  warna  hijau  atau  hijau kebiruan.

## Saponin
Serbuk  ekstrak  sampel  seberat  0,1  g dimasukkan  ke  dalam  gelas  piala  kemudian ditambahkan  10  ml  air  panas  dan  dididihkan selama 5 menit. Campuran tersebut selanjutnya disaring  dan  filtratnya  dimasukkan  dalam tabung  reaksi  yang  memiliki  tutup.  Kocok tabung  reaksi  tersebut  selama  sekitar  10  detik dan kemudian dibiarkan selama 10 menit. 1 ml HCl  2M  ditambahkan  ke  dalam  tabung  reaksi tersebut. Reaksi positif adanya senyawa saponin dalam  filtrat  ditunjukkan  dengan  terbentuknya buih yang stabil selama beberapa saat.

## Tanin
Serbuk  ekstrak  sampel  sejumlah  0,1  g dimasukkan  dalam  wadah  dan  ditambah  10  ml air  panas  dan  dididihkan  selama  5  menit  dan selanjutnya  disaring.  Larutan  FeCl 3 1%. ditambahkan  dalam  filtrat.  Hasil  positif ditunjukkan  oleh  terbentuknya  warna  hijau kehitaman.

## Triterpenoid dan Steroid
Sebanyak  0,1  g  sampel  dilarutkan  dalam metanol,  kemudian  diuapkan  dalam waterbath . Filtrat  kering  kemudian  dihaluskan  dalam tabung reaksi dan dilarutkan kembali menggunakan  2  ml  kloroform,  10  tetes  anhidra asetat  ditambahkan,  selanjutnya  sekitar  3  tetes H 2 SO 4 pekat  (tambahkan  melalui  dinding tabung  reaksi).  Jika  perbatasan  antara  dua pelarut terdapat cincin berwarna kecoklatan atau violet  indikasi  adanya  senaywa  triterpenoid, sedangkan  jika  yang  diperoleh  warna  hijau merupakan indikasi adanya senyawa steroid.
Data  yang  diperoleh  dianalisis  dengan  tabulasi sederhana  dan  disajikan  dalam  bentuk  tabel, gambar dan frafik.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Rendemen
Rendemen  ekstrak  etanol  simplisia  daun pandemor  ( P.  acidula )  yang  berasal  dari  4 (empat)  lokasi  yang  berbeda  disajikan  pada Tabel 1, dimana nilai rendemen yang diperoleh berbeda-beda.  Kampung  Wari  6%,  Pulau  Rani diperoleh rendemen 3,8%, Pulau Auki diperoleh rendemen  sebanyak  2,83%  dan  Kampung Nyanbarai diperoleh rendemen 3,06%. Rendemen  ekstrak  yang  berasal  dari  Kampung Wari  memiliki  nilai  yang  paling  tinggi dibandingkan dengan  rendemen dari tiga lokasi lainnya. Pengamatan lapangan terkait ketinggian tempat  tumbuh  pandemor  di  empat  lokasi diketahui  bahwa  tidak  jauh  berbeda  elevasi berkisar  antara  1  dan  10  meter  dpl.  Faktor cahaya,  pH,  aerasi  dan  mikroorganisme  pada  4 lokasi  tersebut  diduga  sangat  berpengaruh terhadap kandungan metabolit sekunder ekstrak daun  pandemor.  Diamati  di  Kampung  Wari bahwa  tumbuhan  pandemor  tumbuh  pada tempat yang setiap saat langsung terkena ombak laut  sehingga  tumbuhan  pandemor  terlihat tumbuhnya  kerdil  menyerupai  tanaman  liana. Laily  (2012) yang  disitasi Sholekah  (2017) mengemukakan  bahwa  kandungan  metabolit sekunder  (fitokimia)  dalam  suatu  tanaman dipengaruhi  oleh  faktor  internal  dan  eksternal. Faktor  internal  yang  paling  mempengaruhi kualitatif  komponen  senyawa  kimia  adalah faktor genetik. Sedangkan faktor eksternal yang mempengaruhi  kandungan  metabolit  sekunder adalah  intensitas  cahaya  matahari,  suhu lingkungan,  kelembaban,  pH  tanah,  kandungan unsur  hara  di  dalam  tanah  dan  ketinggian tempat.  Faktor  ketinggian  tempat    atau  elevasi merupakan  salah  satu  faktor  yang  paling berpengaruh  terhadap  proses  pertumbuhan tanaman.  Serangkaian  proses  metabolisme
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 8 (1) : 47 - 54 (2022)
Ap,  dkk
dalam  tumbuhan  akan  terpengaruh  sehingga senyawa  yang  dihasilkan  dari  proses  tersebut akan  berbeda  pada  setiap  elevasi,  dimana
elevasi  juga  mempengaruhi  suhu  lingkungan. Keadaan  tersebut  turut    berpengaruh  terhadap proses biokimia dalam tumbuhan.
Tabel 1. Rendemen dan warna ekstrak etanol daun Pandemor  dari 4 (empat)  lokasi di Pulau Biak dan
Sekitarnya Lokasi Sample Kondisi Tapak Jenis Pelarut Rendemen (%) Warna Ekstrak Kabupaten Biak Numfor Kampung Wari Elevasi  1-  10  m  dpl; setiap saat secara langsung terkena ombak laut Etanol 16 Hitam kehijauan Pulau Auki Elevasi 1 - 10 m dpl Etanol 2,82 Hitam kehijauan Kabupaten Supiori Kampung Nyanbarai Elevasi 1 - 10 m dpl Etanol 3,06 Hitam kehijauan Pulau Rani Elevasi 1 - 10 m dpl Etanol 3,8 Hitam kehijauan
Lebih  lanjut  Tarakanita  et  al.  (2019) melaporkan  bahwa  kandungan  flavonoid  dan alkaloid  ekstrak  daun  Kamalaka  ( Phyllanthus emblica )  berbeda  pada  lokasi  tempat  tumbuh yang berbeda, dimana pada lokasi dengan tapak
yang  sesuai  dengan  kebutuhan  pertumbuhan tanaman  kamalaka,  kandungan  alkaloid  lebih tinggi  dibandingkan  kandungan  flavonoid  dan alkaloid  yang  diambil  dari  lokasi  lainnya.
Gambar 1. Pemphis acidula J.R. Forst & G. Forst;  daun dan pohonnya yang terdapat di Pulau Biak dan Sekitarnya
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 8 (1) : 47 - 54 (2022)
Ap,  dkk Kandungan Kualitatif Komponen Kimia Ekstrak Etanol Simplisia Daun Pemphis acidula Tumbuhan tingkat tinggi ketehui mengandung senyawa-senyawa golongan alkaloid,  flavonoid,  polifenol,  tanin,  saponin, steroid  dan  triterpenoid  (Juniarti  et  al.,  2009). Robinson (1967) yang disitasi Arivuselvan et al. (2011)  mengungkapkan  bahwa P.  acidula mengandung  galloyl,  flavonol  dan  glycosides. Hasil  penelitian  Basyuni  et  al.  (2016) daun P acidula yang  tumbuh  di  Okinawa  mengandung polyprenol dan dolichol (golongan lipida).
Pemeriksaan  senyawa  kimia  dari  ekstrak etanol  simplisia  daun P.acidula disajikan  pada Tabel  2.  Hasil  skrining  komponen  senyawa metabolit  sekunder  dalam  ekstrak  etanol  daun pandemor  dari  keempat  lokasi  tersebut semuanya  mengandung  flavonoid  dan  saponin. Sementara  tanin  hanya  dideteksi  pada  3  lokasi yaitu  Kampung  Wari,  Pulau  Auki  dan  Pulau Rani.  Sedangkan  alkaloid  teridentifikasi  hanya pada  sampel  di  Kampung  Wari.  Flavanoid adalah senyawa kimia penting dalam komponen metabolit  sekunder  yang  memiliki  struktur polifenol
(Panche et
al., 2016).
Tabel 2. Analisis kualitatif metabolit sekunder dalam ekstrak etanol daun Pandemor ( P. acidula ) dari 4
(empat) lokasi di Pulau Biak dan sekitarnya
Golongan Senyawa Lokasi Pengambilan Sampel Simplisia Daun Pandemor/Analisis Kualitatif Kandungan Komponen Senyawa Kimia Kabupaten Biak Numfor Kabupaten Supiori Kampung Wari Pulau Auki Kampung Nyanbarai Pulau Rani Alkaloid + - - - Flavanoid + + + + Saponin + + + + Tanin + + - + Triterpenoid - - - - Steroid - - - - Keterangan :  (+) Ada (-) Tidak ada
Flavonoid  memiliki  manfaat  yang  cukup banyak baik bagi tumbuhan itu sendiri maupun bagi  pemanfaat.  Manfaat  tersebut,  antara  lain untuk  melindungi  struktur  sel,  meningkatkan efektivitas  vitamin  C,  antiinflamasi,  mencegah keropos tulang dan sebagai antibiotik (Lumbessya  et  al.,  2013).  Dalam  hubungannya dengan manfaat antibiotik, sifat antibakteri dari tumbuhan P.  acidula telah  banyak  dianalisis yang  memberikan  hasil  positif  terhadap beberapa  jenis  pathogen.  Ekstrak  methanol, aseton  dan  benzene  simplisia  daun P.  acidula pada  konsentrasi  5%  dan  10%  diketahui bereaksi  positif  melawan A.  aureus,  E.  coli, Pseudomonas  aeruginosa,  M.  luteus dan R. rhodochrous (Samidurai and Saravanakumar,
2009). Arivuselvan et al. (2011) mengemukakan bahwa  ekstrak  asetone,  metanol,  etanol  dan  air dari  daun P.  acidula memiliki  aktivitas antibakterial  terhadap  pathogen  pada  manusia (anatra lain: Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumonia, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus  aureus dan Vibrio  cholera ). Ekstrak  kulit  pohon P.  acidula memiliki kemampuan menghambat pertumbuhan
Staphylococcus  aureus dan Pseudomonas aeruginosa dengan  kategori  kuat  hingga  sangat kuat (Untu, 2019).
Saponin  merupakan  kelompok  glikosida yang  terdapat  dalam  tumbuhan  tingkat  tinggi (Sparg  et  al.,  2004)  dimana  strukturnya mengandung  triterpen  atau  steroid  aglikon
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 8 (1) : 47 - 54 (2022)
Ap,  dkk
dengan  satu  atau  lebih  rantai  gula. Istilah 'saponin'  berasal  dari  kata  Latin Sapo ,  yang berarti  'sabun',  karena  molekul  saponin terbentuk busa seperti sabun saat dikocok dalam air,  dimana  secara  kimiawi  merujuk  sebagai triterpene dan steroid glycosides (Vincken et al., 2007).  Sifat  farmatika  yang  banyak  terdapat dalam  tanaman  ginseng  merupakan  atribut  dari senyawa  saponin.  Saponin  tumbuhan  seperti halnya  dioscin,  bernilai  komersial  setelah ditemukan sebagai bahan untuk hormone steroid sintetis  (Correl  et  al.,  1955 yang  disitasi Purnobasuki,  2004).  Manfaat  lain  yang  telah terdeteksi  dari  saponin  adalah  sebagai spermisida (obat kontrasepsi laki-laki), antimikroba,  anti  peradangan,  dan  aktivitas sitotoksiknya (Mahato et al., 1998 yang disitasi Purnobasuki, 2004).
Tanin merupakan  kelompok senyawa polifenol  yang  akan  bereaksi  dengan  protein atau berbagai senyawa organik lainnya termasuk asam  amino  dan  alkaloid.  Tanin  berasal  dari Bahasa  Jerman tanna (atau  nama  untuk  pohon Ek),  yang  berhubungan  dengan  penggunaan pohon  Ek  untuk  menyamak  kulit.  Manfaat tannin bagi tumbuhan sendiri adalah kompoenen pelindung terhadap serangan organisme perusak serta untuk pengatur dalam proses metabolisme tumbuhan. Tanin juga banyak digunakan dalam industri  obat-obatan,  kosmetik  dan  bahan perekat.
Alkaloid  adalah  kelompok  senyawa  kimia basa  dalam  tumbuhan  yang  memiliki  rantai nitrogen.  Alkaloid  biasanya  diidentifikasi dengan  struktur  nitrogen  yang  dikandungnya (Sherman  et  al.,  2004;  Krygowski  et  al.,  2005 yang disitasi Widi dan Indriati, 2007). Alkaloid merupakan  kelompok  senyawa  kimia  yang memiliki  banyak  manfaat  bagi  tumbuhan  itu sendiri  dan  bersifat  farmatika.  Pada  bidang kesehatan,  alkaloid  dapat  dimanfaatkan  untuk mamacu  system  syaraf,  dalam  hubungannya dengan  tekanan  darah  dan  dimanfaatkan  untuk
melawan mikroba (Solomon, 1980; Carey, 2006 yang disitasi Widi dan Indriati, 2007). Coelho-de-Souza et al. (1998) dan Atindehou et  al.  (2002) yang  disitasi Arivuselvan  et  al. (2011)  menyatakan  bahwa P.  acidula yang tumbuh  pada  tapak  pasir  berkarang  memiliki aktivitas  biologi  yang  lebih  baik.  Hal  ini disebabkan  untuk  beradaptasi  pada  keadaan yang  minim,  tumbuhan  menghasilkan  bahan kimia  unik  yang  kemungkinan  besar  memiliki aktivitas  biologi  yang  lebih  baik.    Namun pernyataan  ini  masih  perlu  dikaji  lebih  lanjut secara  mendalam  dengan  kolaborasi  berbagai pengujian.

## KESIMPULAN
Ekstrak  etanol  simplisia  daun  pandemor  ( P. acidula )  asal  Pulau  Biak  dan  sekitarnya mengandung  golongan  senyawa  flavonoid, saponin,  dan  tanin.  Kandungan  senyawa alkaloid  hanya  terdapat  pada  sampel  dari Kampung  Wari.    Kandungan  senyawa triterpenoid  dan  steroid  tidak  terdeteksi  pada simplisia  yang  diambil  dari  Kampung  Wari, Kampung  Nyanbarai,  Pulau  Auki  dan  Pulau Rani.

## DAFTAR PUSTAKA
Arivuselvan, N.D.,  Silambarasan, T., Gocindan, and  Kathiresan,  K.  (2011).    Antibacterial activity  of  mangrove  leaf  and  bark  extract against  human  pathogen. Advances  in Biological Research , 5(5), 251-254.
Basyuni,  M.H.,  Sagami,  S.,  Baba,  H.,  Iwasaki, and  Oku,  H.  (2016).    Diversity  of polysoprenoids in ten Okinawan mangroves. Dendrobiology ,  75,  167-175,    DOI: http://dx.doi.org/10.12657/denbio.075.016. Goutham, B.M. P., Titus, I., Kaliyamoorthy, M., Gogoi,  N.  K.R.K.S.,  and  Roy,  S.D.  (2015). Notes on Pemphis acidula J. R.  Forst. &  G. Forst  (Myrtales:  Lythraceae)  from  Andaman Island,  India. Journal  of  Threatened  Taxa ,
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 8 (1) : 47 - 54 (2022)
Ap,  dkk 7(8), 7471-7474, DOI: https://doi.org/10.11609/JoTT.o4146.7471-4 Hardjito, L., dan Harianja, D.W. (2006). Kajian biodesinfektan  dari  ekstrak  sentigi  ( Pemphis acidula )  sebagai  alternatif  pengganti  klorin dalam  industri  pengolahan  udang. Jurnal Pascapanen  dan  Bioteknologi  Kelautan  dan
Perikanan , 1(2), 149-156. DOI: http://dx.doi.org/10.15578/jpbkp.v1i2.398.
Juniarti,  Osmeli,  D.,  dan  Yuhernita.  (2009).
Kandungan  senyawa  kimia,  uji  toksisitas BSLT  ( Brine  Shrimp  Lethality  Test )  dan antioksidan  (1,1-diphenyl2-  picrilhydrazyl) dari  ekstrak  daun  saga  ( Abrus  precatorius
L.). Makara Sains , 13(1), 50-54. https://doi/org/10.7454/mss.v13i1.378.
Lumbessya,  M.,    Abidjulu,  J.,    dan  Paendong, J.J.E.  (2013).  Uji  total  flavonoid  pada beberapa  tanaman  obat  tradisional  di  Desa Waitina Kecamatan Mangoli Timur Kabupaten Kepulauan Sula Provinsi Maluku
Utara. Jurnal  MIPA ,  2(1), 50–55,  DOI: https://doi.org/10.35799/jm.2.1.2013.766.
Muliani,  S.A.,  Hakim,  dan  Al  Idrus,  S.W. (2021).    Pengembangan  modul  praktikum kimia  bahan  alam:  Isolasi  senyawa stigmasterol  dari  daun  tumbuhan  majapahit ( Crescentia  cujete ).    Chemistry  Education Practice, 4(3), 224-229 DOI: http://dx.doi.org/10.29303/cep.v413.2129.
Nugrahani,  R.Y.,  Andayani,  dan  Hakim,  A.
(2016).  Skrining fitokimia dari ekstrak buah buncis ( Phaseolus vulgaris L.) dalam sediaan serbuk. Jurnal Pendidikan IPA , 2(1), 96-103 DOI: 10.29303/jppipa.v2i1.38.
Purnobasuki,  H.  (2004).    Potensi  mangrove sebagai  tanaman  obat. Biota ,  IX  (2),  125- 126.
Panche,  A.N.,  Diwan,  A.D.,  and  Chandra,  S.R.
(2016).  Flavanoids: an overview. Journal of Nutritional  Science ,  5(47),  1-15,      DOI: https://doi.org/10.1017/jns.2016.41.
Samidurai,  K.,  and  Saravanakumar,  A.  (2009). Antibacterial  activity  of Pemphis  acidula Forst. Global  Journal  of  Pharmacology , 3(2), 113-115.
Sarker,  S.,  Latif,  Z.,  dan  Gray,  A.I.  (2008).
Natural  product  isolation .  Humana  Press. DOI: 10.1385/1-59259-955-9:1.
Sholekah,  F.F.  (2017). Perbedaan  ketinggian tempat  terhadap  kandungan  flavonoid  dan beta karoten buah karika (Carica pubescens) daerah Dieng Wonosobo . Prosiding Seminar Nasional  Pendidikan  Biologi  dan  Biologi. Jurusan  Pendidikan  Biologi  Fakultas  MIPA Universitas  Negeri  Yogyakarta,  Yogyakarta B75 – B81 (Diakses 30 Januari 2022). Sparg,  S.G.,  Light,  M.E.,  and  van  Staden,  J.
(2004).  Biological activities and distribution of plant saponins.
Jurnal of Ethnopharmacology ,  94,  219-243,    DOI: https://doi.org/10.1016/j.jep.2004.05.016. Tarakanita, D.N.S., Satriadi, T., dan Jauhari, A.
(2019).    Potensi  keberadaan  fitokimia kamalaka ( Phyllanthus emblica ) berdasarkan perbedaan ketinggian tempat tumbuh. Jurnal Sylva Scienteae , 2(4), 645 – 654.
Untu,  S.D.  (2019).    Aktivitas  antibakteri  kulit batang  santigi Pemphis  acidula Forst terhadap Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa . Jurnal
Biofarmasetikal  Tropis ,  2  (2),  61-68 https://journal.fmipaukit.ac.id/index.php/jbt/a rticle/view/104 .
Vincken, Jean-Paul, L., Heng, A., de Groot, and Gruppen, H.  (2007).  Saponin, classification and  occurrence  in  the  plant  kingdom. Phytochemistry,  68,  275-297,    DOI: https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2006.10. 008.
Widi,  R.K.,  dan  Indriati,  T.  (2007). Penjaringan dan identifikasi senyawa alkaloid  dalam  batang  kayu  kuning ( Arcangelisia  flava Merr.). Jurnal  Ilmu Dasar , 8(1), 24-29.