Warna Kulit Telur dan Daya Tetas Telur Burung Puyuh ( Coturnix coturnix japonica )
( Egg Shell Color and Hatchability of Japanese Quail eggs )
Ni Ketut Dewi Haryani, Budi Indarsih, Moh. Hasil Tamzil, I Nyoman Sukartha Jaya, dan Muh Saepudin
Laboratorium Produksi Ternak Unggas Fakultas Peternakan Universitas Mataram, Jl. Majapahit No. 62 Mataram. 83125.
Email : budiindarsih@unram.ac.id
Diterima : 03 Mei 2021/Disetujui : 02 Juni 2021

## ABSTRAK
Warna  kulit  telur  burung  puyuh  sangat  bervariasi  dan  banyak  spotnya  sehingga mempengaruhi  ketebalan  kerabang.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui pengaruh warna kulit telur terhadap daya tetas telur burung puyuh ( Coturnix coturnix japonica ). Penelitian dilakukan di Laboratorium Ternak Unggas Fakultas Peternakan UNRAM. Tiga ratus enam puluh butir telur puyuh fertil dibagi menjadi 3 perlakuan dengan tiga ulangan dalam Rancangan Acak Lengkap. Perlakuan T1 (kulit telur warna putih dengan tidak ada maupun sedikit spot), T2 (kulit telur warna coklat muda dan mempunyai sedikit spot) dan T3 (kulit telur warna coklat tua, hitam atau spot hitam memenuhi kerabang telur). Perbedaan spot atau warna kulit telur mempengaruhi daya tetas dan kualitas tetas (P<0.05). Telur T2 (kulit telur warna coklat menghasilkan daya tetas dan kualitas tetas yang tinggi.
Kata kunci : daya tetas,  kualitas tetas, warna kulit telur

## ABSTRACT
Egg  shell  color  of  Japanese  quails  is  too  verities  and  possible  to  effect  of  shell thickness. The objective of this study was conducted to determine the effect of egg shell color on the hatchability of Japanese quail eggs ( Coturnix coturnix japonica ). This research was conducted at the Poultry Laboratory, Faculty of Animal Science, Mataram  University.  A  complete  randomized  design  of  three  treatments,  three replicates with each replicate assigning 40 eggs was used for the experiment. Three different shell colors were imposed as T1-white eggshell with no spots or few spots), T2-egg shells with light brown and have few spots) and T3-eggshells with dark brown, black or black spots fill the egg shell). The difference in spot or egg shell color affected the hatchability of fertile eggs and the hatching quality (P <0.05). This study indicated that T2 showed the best spot egg shell for high hatchability performance.
Keywords : hatchability, hatching quality, eggshell color

## PENDAHULUAN
Burung  puyuh  ( Coturnix- coturnix  japanica )  merupakan  salah satu  jenis  unggas  yang  sedang berkembang  khususnya  di  Provinsi NTB.  Data  populasi  puyuh  tahun 2018  sekitar  73.456  ekor  meningkat menjadi 88.038 ekor  atau pengalami peningkatan  sebesar  19,85  %  dari tahun 2018  (Dinas Pertanian, 2020). Burung puyuh memiliki potensi besar untuk  dikembangkan  khususnya  di Lombok, tidak saja sebagai penghasil telur  tetapi  puyuh  jantan  menjadi ajang  lomba  suara.    Hal  ini mendorong  berkembangnya  bisnis penetasan.  Menurut  Çağlayan et  al . (2009),  performan  hasil  penetasan berbagai  spesies  unggas  dipengaruhi oleh  faktor  genetik  dan  lingkungan, antara lain genotipe, waktu penyimpanan  telur,  kualitas  internal dan  eksternal  telur,  nutrisi,  bobot
badan,  umur  kawin,  musim,  sistem perkembangbiakan,  rasio  jantan- betina dan status kesehatan.
Dengan kata lain, tidak semua telur fertil dapat menetas dengan daya tetas yang tinggi. Penelitian Hulet et al. (1978)  pada  burung Pheasant ,
Eleroğlu et  al .  (2016)  pada  ayam mutiara  ( Guinea  Fowl  -Numida meleagris )  warna  kulit  telur  terbukti
mempengaruhi daya tetas.  Baylan et al .  (2017)  dan  juga  menunjukkan daya tetas broiler breeder dipengaruhi  oleh  warna  kulit  telur. Drabik et al . (2020) melaporkan pada puyuh  bahwa  kulit  telur  coklat menghasilkan  daya  tetas  84,0%  dan warna  kulit  biru  68,67%  (P<0.05) dengan  rasio  perkawinan  1:4  pada pemeliharaan sistem baterai. Alasahan et al . (2016) menggunakan metoda  digital  image  analysis mengukur  tebal  kerabang  burung puyuh dan luas permukaan mengkaitkan  dengan  daya  tetas. Performan penetasan tidak dipengaruhi  oleh  tebal  kerabang. Telur  puyuh  mempunyai  kulit  telur berbagai  warna  dan  juga spot yang sangat  bervariasi  kemungkinan  daya tetasnya tidak hanya tergantung pada warna  kulit  tetapi  jumlah  spot  pada kulit  telur  yang  ditetaskan.      Oleh karena  itu  penelitian  ini  ingin mengetahui pengaruh warna kulit dan spotnya terhadap performan
penetasan.

## MATERI DAN METODE Waktu dan lokasi
Penelitian  ini  dilaksanakan pada  bulan  April  sampai  Agustus 2020,  bertempat  di  Laboratorium Ternak  Unggas  Fakultas  Peternakan Universitas Mataram.

## Rancangan penelitian
Penelitian menggunakan
Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL). Sebanyak 360 butir telur yang dibagi menjadi  3  perlakuan  dan  3  ulangan. Perlakuan  T1  (kulit  telur  bewarna putih tanpa maupun ada spotnya), T2
(kulit telur berwarna coklat muda dan mempunyai  sedikit  spot),  dan  T3 (kulit telur berwarna coklat tua, hitam atau  spot  hitam  memenuhi  kerabang telur)  (Gambar  1),  yang  merupakan pengembangan metoda yang digunakan  oleh  Alasahan et  al. (2016).  Warna dan spot di tentukan secara visual.
T1                 T2                 T3
Gambar 1. Warna Kerabang Telur Burung Puyuh

## Pelaksanaan penetasan
Telur  dibersihkan,  diberi tanda  atau  kode  sesuai  dengan perlakuan.  Telur  ditimbang  dan kemudian  diukur  indeks  telur menggunakan timbangan analitik dan pengukuran  menggunakan Vanier caliper. Telur  disusun  di  dalam  rak inkubator  sederhana  terbuat  dari triplek  dengan  ukuran  60  x  60  cm. Telur  dibiarkan  pada  posisinya  dari hari  1-4  tanpa  dibalik  dengan  suhu konstan  38 o C  agar  stabil,  dan pengecekan  suhu  dilakukan  3  kali sehari.  Peneropongan    ( candling) untuk  mengetahui  telur  fertil  dan kematian embrio pada hari ke 5, 7 dan 14,  kemudian  dibalik    3  kali  sehari mulai hari ke 5 sampai 14.  Pada hari ke  15,  pembalikan  dihentikan  dan telur  dibiarkan  sampai  menetas dengan suhu sedikit lebih tinggi yaitu
38,5 o C  dan  kelembaban  60-70%. Untuk mengetahui ketebalan kerabang berdasarkan warna dan spot
kulit, kulit telur diukur menggunakan cutimeter (Vanier caliper).

## Peubah yang diukur
Beberapa  peubah  yang diukur  adalah  daya  tetas,  kematian embrio,  kualitas  tetas  dengan  rumus sebagai berikut :
Daya tetas dari telur yang ditetaskan= (Jumlah DOQ menetas: Jumlah telur fertil) x 100%
Daya  tetas  dari  telur  fertil=  (Jumlah DOQ menetas : Jumlah telur fertil) x 100%
Kematian  embrio  awal  =  (Jumlah kematian  embrio  awal  :  total    telur fertil) x 100%
Kematian  embrio  tengah  =  (Jumlah kematian  embrio  tengah  :  total  telur fertil) x 100%
Kematian  embrio  akhir  =  (Jumlah kematian  embrio  akhir  :  total  telur fertil) x 100%
Kualitas tetas = anak puyuh yang normal:jumlah anak puyuh yang menetas x 100%
Uji  kualitas  tetas  dilakukan  dengan menilai kondisi bagian tubuh terutama  navel  (pusar),  paruh,  kaki,
dan  kehilangan  bobot  badan  (Hill, 2017).
Ketebalan  kerabang  telur  infertil, menetas dan embrio mati.

## Analisis data
Data yang diperoleh dianalisis statistik menggunakan analisis varian (ANOVA). Perbedaan antar
perlakuan  diuji  dengan  Uji  Jarak Berganda  Duncan’s  menggunakan program SPSS 16.0.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh warna kerabang telur terhadap  ketebalan  kerabang  telur dapat dilihat pada Tabel 1. Performan penetasan  telur  burung  puyuh ( Coturnix coturnix japonica ) dengan warna  kulit  yang  berbeda  dapat dilihat pada Tabel 2. Tabel. 1. Ketebalan kerabang telur burung puyuh (mm) dengan berbagai status parameter penetasan yang diukur.
Parameter Perlakuan p-value T1 T2 T3 Kerabang telur fertil 0,22±0,01 c 0,25±0,01 b 0,29±0,01 a 0,000** Kerabang telur infertil 0,23±0,01 c 0,28±0,01 b 0,31±0,03 a 0,009** Kerabang embrio mati awal 0,18±0,03 0,23±0,04 0,25±0,06 0,205 ns Kerabang embrio mati tengah 0,14±0,02 0,15±0,03 0,19±0,04 0,177 ns Kerabang embrio mati akhir 0,11±0,03 0,14±0,09 0,16±0,03 0,382 ns Kerabang telur tetas 0,08±0,01 c 0,11±0,02 ab 0,14±0,02 a 0,009**
a-c Superskrip berbeda pada baris yang sama menunjukkan berbeda nyata  (P<0,05) * atau sangat nyata pada (P<0,01) **. ; ns – non significant
Keterangan:T1=Kulit telur warna putih dengan tidak ada maupun ada spot,  T2=Kulit telur warna coklat muda dan mempunyai sedikit spot dan T3=Kulit telur warna coklat tua, hitam atau spot hitam memenuhi kerabang telur.
Tabel. 2. Pengaruh perbedaan warna kulit telur terhadap performan penetasan  (%).
Parameter Perlakuan p-value T1 T2 T3 Kematian embrio awal 2,7±2,7 4,3±1,4 6,2±1,4 0,177ns Kematian embrio tengah 6,3±1,4 6,9±1,4 10,7±2,7 0,057ns Kematian embrio akhir 9,1±2,0 3,5±3,0 8,0±2,5 0,092ns Daya tetas telur fertil 81,8±0,9 b 85,4±2,9 a 75,1±3,5 c 0,006** Daya tetas total telur 75,0±2,5 b 82,5±2,5 a 70,0±2,5 c 0,002** Kualitas tetas 89,0±3,6 b 91,9±1,8 a 84,5±2,6 c 0,048*
a-c Superskrip berbeda pada baris yang sama menunjukkan berbeda nyata  (P<0,05) * atau sangat nyata pada (P<0,01) **. ; ns – non significant
Keterangan:T1=Kulit telur warna putih dengan tidak ada maupun ada spot,  T2=Kulit telur warna coklat muda dan mempunyai sedikit spot dan T3=Kulit telur warna coklat tua, hitam atau spot hitam memenuhi kerabang telur. Tabel 1 menunjukkan bahwa  warna  kulit  telur  mempunyai ketebalan  yang  berbeda.  Kerabang dari telur yang fertil lebih tebal pada kelompok  telur  warna  T3  yaitu (0,29±0,01  mm)  dan  paling  tipis kelompok telur warna T1 (0,22±0,01 mm).  Penelitian  ini  membuktikan bahwa  ketebalan  kerabang  secara sangat signifikan (P<0,01) mempengaruhi  kelompok  telur  yang fertil, infertil dan telur yang menetas akan tetapi tidak mempengaruhi telur dengan  embrio  yang  mati  (P>0,05). Tebal  kerabang  secara  signifikan mempengaruhi  daya  tetas  (P=0,048) dan kerabang yang paling tebal (T3) mempunyai daya tetas yang terendah (Tabel  2).  Hal  ini  disebabkan  oleh perbedaan kemampuan pori-pori kulit telur  mengatur  konduktivitas  air  dan kehilangan  air  selama  inkubasi (Drabik et  al .,  2020).  Penelitian Drabik et  al .  (2020)  menunjukkan bahwa telur puyuh dengan ketebalan kerabang  0,201  ±  0,049  mm menghasilkan daya tetas 8,82% lebih tinggi  dibanding  telur  dengan ketebalan  kerabang  0,197  ±  0,086 mm (86,43 vs 77,61 %).
Kemungkinan  lain  bahwa telur  berwarna  agak  gelap  erat kaitannya  dengan  bobot  telur.
Beberapa  penelitian  sebelumnya membuktikan  bahwa  bobot  telur berpengaruh  terhadap  daya  tetas. Telur  ukuran  kecil  dan  besar mempunyai  daya  tetas  lebih  rendah dibanding  telur  ukuran  sedang (Çağlayan et  al .,  2009;  Alabi et  al ., 2012;  Duman  and  Şekeroğlu,  2017). Walaupun  penelitian  ini  tidak membedakan  ukuran  telur,  data ketebalan  dan  warna  kerabang memberi  indikasi  perbedaan  bobot dan  telur  dengan  warna  kulit  gelap mempunyai  bobot  kerabang  yang tinggi  dan  dapat  dikaitkan  dengan daya  tetas  yang  terendah  pada kelompok  T3  (Tabel  2).    Menurut Baggott et  al .  (2002)  telur  yang berwarna  terang  dan  sangat  terang memiliki  kulit  telur  yang  lebih  tipis dengan jumlah pori yang lebih besar dan  permeabilitas  air  yang  lebih besar, jika dibandingkan dengan telur berwarna sedang dan berwarna gelap sehingga kehilangann air (kehilangan berat)  lebih  cepat  pada  telur  ukuran sedang dan besar karena mempunyai pori-pori  lebih  besar.    Menurut Kozuszek et  al .  (2009)  rata-rata jumlah  pori-pori  tertinggi  pada kerabang  telur  berwarna  biru  dan perbedaan  ini  lebih  tinggi  daripada telur coklat muda, olive dan coklat tua masing-masing  sebesar:  440,  1268
dan  1761  pcs  (total  pori-pori  per permukaan  kulit  telur  dalam  cm 2 ) .
Sifat-sifat  eksternal  telur  seperti ukuran  telur,  kondisi  kulit  telur  dan pori-pori berpengaruh besar terhadap daya  tetas  juga  dibuktikan  juga  oleh Çağlayan et al . (2009) dan Alabi et al .
(2012).    Terdapat  korelasi  positif antara  rata-rata  pori-pori  kulit  telur dengan  kehilangan  bobot  telur  (de Araújo et  al .,  2017).  Penelitian  ini juga mendapatkan data bahwa tingkat kematian  embrio,  daya  tetas  dan kualitas tetas cenderung lebih rendah pada telur yang warnanya terang atau lebih  gelap  yaitu  pada  kelompok warna telur T1 dan T3.
Tabel  2  menunjukkan  bahwa warna kulit telur tidak mempengaruhi kematian  embrio  awal  (P>0.05). Walaupun tidak berbeda, telur dengan warna  coklat  tua,  hitam  atau  spot hitam  memenuhi  kerabang  telur mengalami  kematian  embrio  awal lebih tinggi (T3), dibanding kelompok  warna  telur  coklat  muda
(T2)  dan  telur  warna  putih  (T1). Kematian embrio sangat bervariasi di antara  kelompok  warna  kulit  telur, akan  tetapi  kematian  embrio  awal terendah pada kelompok warna kulit telur  cerah  dan  kematian  embrionik akhir terendah pada kelompok warna kulit  telur  gelap  (Baylan,  2017).
Kematian  embrio  yang  tinggi  pada kelompok  telur  warna  kulit  gelap
disebabkan karena pengaruh
ketebalan kerabang (Tabel 1).
Perkembangan  embrio  mulai hari ke-15 hampir semua organ sudah sempurna  sehingga  pada  fase  ini sangat  ditentukan  oleh  temperatur yang  stabil.  Suhu  dan  kelembaban pada  fase  ini  dibutuhkan  untuk penguapan air didalam telur sehingga embrio  dapat  berkembang  dan menentukan  posisi  untuk  melakukan pertukaran oksigen sehingga pertumbuhan  organ  menjadi  normal. Pada  penelitian  ini  suhu  rata-rata mesin  tetas  pada  pagi,  siang  dan malam  adalah  37,54,  37,94  dan 37,90 0 C,  dengan  kelembaban  rata- rata  48,00;  49,57  dan  48,28%. Karousa et  al .  (2015),  menyatakan bahwa  inkubasi  telur  puyuh  adalah pada  suhu  37,5 0 C  dan  kelembaban relative 55%
Penelitian  ini  membuktikan bahwa  perbedaan  warna  kulit  telur tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap kematian  embrio  tengah.  Kematian embrio yang bervariasi ini kemungkinan disebabkan oleh kemampuan kerabang telur menyerap panas  yang  disebabkan  oleh  tebal tipisnya  kerabang  telur,  karena semakin tebal kerabang telur kemampuan penyerapan panas menjadi  berkurang  akan  tetapi  jika sudah menyerap panas kerabang akan menyimpan panas lebih lama.
Kematian embrio akhir diketahui setelah telur menetas. Pada penelitian  ini  kematian  embrio  akhir yang  tertinggi  yaitu  pada  kelompok telur  warna  T1,  kemudian  T3  dan paling  rendah  T2.  Kematian  embrio yang  tingi  pada  T1    karena  tingkat penyerapan  air  tidak  seimbang  atau lebih  kecil  sehingga  embrio  dalam telur  mati  dan  tidak  mampu memecahkan  kulit  telur,  sedangkan kelompok  T3  disebabkan  tingkat penyerapan air sangat tinggi menyebabkan embrio kekeringan dan kesulitan  memecahkan  kulit  yang disebabkan  temperatur  mesin  tetas tidak seimbang.  Shafey et al. (2005) juga  melaporkan  kematian  embrio awal  terendah  diamati  pada  telur dengan  warna  kulit  gelap  dan kematian embrio akhir terendah pada telur dengan warna kulit terang.
Kematian  embrio  akhir  juga bisa  disebabkan  oleh  ketebalan kerabang  karena  semakin  tebal kerabang telur maka embrio kesulitan dalam  memecahkan  kerabang  telur, sebaliknya  kulit  telur  yang  terlalu tipis dapat retak lebih cepat sebelum masanya  sehingga  dapat  membuat embrio keluar terpaksa.
Warna kulit telur berpengaruh terhadap  daya  tetas  (P<0,05).  Daya tetas  telur  fertil  tertinggi  pada kelompok  telur  warna  T2  dan terendah T3, sedangkan T1 diantaranya baik daya tetas dari telur
fertil  maupun  total  telur  yang ditetaskan (Table 2).   Menurut Moyle et  al .  (2009)  warna  telur  dapat mempengaruhi  daya  tetas  karena mempengaruhi  jumlah  penyerapan panas  (suhu),  selain  itu  ketebalan kerabang  juga  berpengaruh  terhadap kemampuan  embrio  untuk pipping . Semakin  tebal  kulit  telur,  embrio kesulitan keluar dari telur, sedangkan kerabang  telur  yang  terlalu  tipis menyebabkan kerabang mudah retak dan  pecah.  Selain  itu    telur  dengan kerabang  tipis yang tidak mengalami kerusakan  memungkinkan  hilangnya uap  air  yang  lebih  tinggi  selama seluruh proses inkubasi, mengakibatkan dehidrasi dan kematian  embrio  yang  lebih  tinggi. Unggas yang  baru menetas dari telur kerabang  tipis mengalami penurunan daya  hidup  selama  beberapa  hari pertama  kehidupannya  dan  akan berpengaruh  terhadap  performan periode berikutnya.
Kualitas  tetas  dipengaruhi oleh  waktu  penetasan  dan  jumlah kandungan air di dalam telur sehingga anak  puyuh  dapat  memecahkan kerabang  dan  mampu  keluar  dari kerabang  dalam  waktu  yang  sangat cepat.  Kualitas  tetas  pada  penelitian ini  dipengaruhi  oleh spot kulit  telur (P<0,05), warna telur T2 mempunyai kualitas  tetas  yang  tinggi,  kemudian diikuti  T1  dan  terendah  T3.  Hal  ini disebabkan  perbedaan  penyerapan
panas  dan  perbedaan  ketebalan kerabang telur.

## SIMPULAN DAN SARAN
Perbedaaan  warna  kerabang telur  berpengaruh  (P>0.05)  terhadap kematian embrio, tetapi berpengaruh (P<0,05)  terhadap  daya  tetas  dan kualitas  tetas.  Daya  tetas  telur  fertil dan kualitas tetas tertinggi pada kulit telur  berwarna  coklat  muda.  Warna kulit  telur  berpengaruh  terhadap ketebalan kerabang telur. Disarankan dalam  praktek  penetasan  untuk memilih  warna  kerabang  telur  yang coklat muda, baik ada maupun tidak ada  spot  dalam  upaya  untuk mendapatkan  hasil  tetasan  yang optimal.

## DAFTAR PUSTAKA
Alasahan,  S.,  G.C.  Akpinar,  S. Canogullari  and  M.    Baylan. 2016. The impact of eggshell colour  and  spot  area  in
Japanese  quails:  I.  eggshell temperature during incubation and  hatching  results.  Revista Brasileira de Zootecnia, 45(5): 219-229. Alabi, O.J.  J.W. Ng`ambi, D. Norris and  M.  Mabelebele,  2012. Effect  of  egg  weight  on hatchability  and  subsequent performance of potchefstroom Koekoek chicks. Asian Journal  of  Animal  and Veterinary Advances , 7: 718- 725. Baggott,  G.  K.,  D.C.  Deeming,  S. Hémon,  and  P.  Paillat.  2002. Relationships between eggshell pigmentation, ultrastructure and water vapour  conductance  in  the Houbara bustard (Chlamydotis undulata macqueenii). Avian and Poultry  Biology  Reviews  13 (4) pp 234-235 http://eprints.bbk.ac.ukConta ct  Birkbeck  ePrints  at  lib- eprints@bbk.ac.uk
Baylan,  M.,  L.  B.  Celik,  G.  C. Akpinar,  S.  Alasahan,  A. Kucukgul  and  S.  C.  Dogan. 2017. Influence  of  eggshell colour  on  egg  yolk  antibody level,  incubation  results,  and growth  in  broiler  breeders. Brazilian  Journal  of  Animal Science 46 (2):105-112. https://doi.org/10.1590/s1806 -92902017000200004 Çağlayan, T., M. Garip, K.  Kırıkçı, and A. Günlü. 2009.  Effect of egg  weight  on  chick  weight, egg weight loss and hatchability in rock partridges (A. graeca). Italian Journal of Animal Science. 8, 567-574.
de Araújo, I. C. S., N. S. M. Leandro,
M.A.  Mesquita,  M.  B.  Café,
H.  H.C.  Mello,  and  El.
Gonzales.  2017.  Water  vapor conductance:  a  technique using  eggshell  fragments  and relations with other parameters of eggshell. Revista. Brasileira de Zootecnica., 46(12):896-902
Drabik,  K.,  J.    Batkowska,  K. Vasiukov and A. Pluta. 2020. The impact of eggshell colour on  the  quality  of  table  and hatching  eggs  derived  from Japanese  quail.  Animals  10: 264. 4; doi:10.3390/ani10020264 Duman  M  and  A.  Şekeroğlu.  2017. Effect  of  egg  weights  on hatching results, broiler performance  and  some  stress parameters.  Brazilian Journal of Poultry Science 19 (2):255- 262 Eleroğlu H, A.Yıldırım ,  M. Duman and  N. Okur. 2016. Effect of eggshell  color  on  the  egg characteristics and hatchability  of  Guinea  Fowl (Numida  meleagris)  eggs. Brazilian  Journal  of  Poultry
Science,  Jul  -  Sept  2016  / Special Issue Quails / 061-068 http://dx.doi.org/10.1590/180
6-9061-2015-0154 . Hill,  D.  2017.  Chick  quality monitoring  and  diagnostics. https://zootecnicainternationa l.com/featured/chick-quality- monitoring-diagnostics/
Hulet, R. M.; Marquez, B. J.; Molle, S.  and  Flegal,  C.  J.  1978. Relationship  of  pheasant  egg color and hatchability. Poultry Science, 57:1146-1148.
Karousa,  M.M.,  A.  Souad,  S.M. Elaithy,  and  E.  A.  Elgazar. 2015.  Effect  of  housing system and sex ratio of quails on  egg  production,  fertility and hatchability. Benha Veterinary  Medical  Journal , 28 (2): 241-247. Kozuszek,  R.,  H.    Kontecka,  S. Nowaczewski, G. Lesnierowski, J. Kijowski and A. Rosinski. 2009. Quality of pheasant (Phasianus colchicus L.)  eggs  with  different  shell colour. Archiv für Geflügelkunde 73:201-207 Moyle, J., D. Yoho and K. Bramwell. 2009. Measuring hatching egg shell quality. https://www.thepoultrysite.co m/articles/measuring- hatching-egg-shell-quality Pertanian.  2020.  Populasi  puyuh menurut provinsi. Quail Population by Province, 2015 – 2019. https://www.pertanian.go.id/h ome/index.php?show=repo&f ileNum=418 Shafey, T. M, H. A Al-Batshan, M.M Ghannam  and  M.S  Al-Ayed. 2005.  Effect  of  intensity  of eggshell pigment and illuminated  incubation  on hatchability  of  brown  eggs. British Poultry Science, 46:190–198.