Identifikasi Jenis Jamur Makroskopis Di Kawasan Hutan Lindung Bukit Rentap Desa Ensaid Panjang Kecamatan Kelam Permai
Kabupaten Sintang
Sri Sumarni, Yulius Angking, Ria Rosdiana H Fakultas Pertanian Universitas Kapuas Sintang Email : sri_nanisumarni@yahoo.co.id
ABSTRAKS : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis jamur makroskopis di Kawasan Hutan Lindung Bukit Rentap Desa Ensaid Panjang dan pemanfaatan jamur bagi  masyarakat  di  Desa  Ensaid  Panjang.  Hasil  penelitian  ini  diharapkan  dapat menambah ilmu dan pengetahuan terutama jenis-jenis jamur makroskopis yang terdapat di  Kawasan  Hutan  Lindung  Bukit  Rentap  Desa  Ensaid  Panjang  Kecamatan  Kelam Permai Kabupaten Sintang, serta menjadi bahan acuan dalam upaya pengembangan dan pelestarian jenis-jenis jamur serta lingkungan tempat tumbuhnya. Penelitian ini bersifat eksploratif  (penjelajahan)  dengan  menggunakan  metode  jalur  atau  transek.  Jalur pengamatan dibuat dengan ukuran lebar ke kiri 10 m dan ke kanan 10 m. Panjang jalur pengamatan sepanjang 100 m, dengan memotong kontur. Hasil penelitian ini ditemukan 15  jenis  yaitu  2  divisi  Ascomycota  dan  Basidiomycota,  terdiri  dari  6  ordo,  10  famili, dan 14  genus. Divisi  Ascomycota terdiri dari satu  jenis  yaitu Cookeina  sp. Sedangkan divisi  Basidiomycota    terdiri  dari  5  ordo,  9  famili,  dan  13  genus,  dan  14  jenis  yaitu; Amarauderma  rude,  Grifola  frondosa,  Rigidoporus  microporus,  Ganoderma  sp, Volvariella sp2, Clitocybe decembris, Collybia cirrhata, Clavaria zippellii, Auricularia auricula,  Marasmius  copelendi,  Crepidotus  fusisporus,  Stereum  hirsutum,  Hypholoma sublateritium, Ganoderma  applanatum.
Manfaat jamur bagi masyarakat Desa Ensaid Panjang sebagai  bahan makanan dan obat- obatan. Ada 5 jenis jamur yang digunakan sebagai bahan makanan dan ada 3 jenis yang digunakan sebagai obat-obatan tradisional.
Kata Kunci : Identifikasi Jenis, Jamur Makroskopis, Hutan Lindung Bukit Rentap Desa Ensaid panjang

## PENDAHULUAN
Kawasan  hutan  alam  mengalami penurunan  yang  cukup  signifikan,  hal ini  sering  juga  terjadi  pada  kualitas hutan  sebagai  fungsinya.  Menurut Reksohadiprojo (1994), pentingnya hutan  bagi  kehidupan  sosial  ekonomi suatu masyarakat kini dirasakan semakin  meningkat,  terlihat  bahwa pengelolaan  sumberdaya  hutan  tidak hanya  dari  segi  finnansial  saja  namun
diperluas menjadi pengelolaan sumberdaya hutan secara utuh. Kabupaten  Sintang  dengan  luas  3,23 juta Ha merupakan salah satu kabupaten yang  memiliki  kawasan  hutan  yang cukup luas. Pemanfaatan terbesar untuk hutan  produksi  terbatas  31,15  persen; 30,69  persen  untuk  pertanian  lahan kering;  21,30  persen  untuk  hutan lindung  dan  hutan  produksi  biasa, taman nasional dan hutan produksi yang PIPER No.25 Volume 13 Oktober 2017
dapat  dikonversikan  (http://informasi- kalbar.blogspot.co.id/2011/04/profil kabupaten-sintang).
Tumbuhan  tingkat  bawah  jenis jamur  merupakan  sumberdaya  alam hayati  yang  penting  di  hutan  dan  bagi kehidupan  manusia.  Secara  ekologi, jamur  memegang  peranan  nyata  pada peristiwa-peristiwa ekologis seperti asosiasinya  dengan  hutan  dalam  siklus nutrisi,  jaring-jaring  makanan  serta secara nyata mempengaruhi kelangsungan  hidup  perkecambahan anakan-anakan  pohon,  pertumbuhan pohon dan keseluruhan kesehatan hutan. Peranan  jamur  adalah  indikator  penting komunitas hutan yang dinamis (Darnetty,  2006).  Jamur  cukup  dikenal dalam  kehidupan  sehari-hari  walau tidak  sebaik  tumbuhan  lainnya.  Hal  ini karena jamur hanya ditemui pada waktu dan  kondisi  tertentu,  dengan    tempat tumbuh  serta  lama  hidup  yang  terbatas. Jamur banyak tumbuh saat musim hujan pada kayu lapuk, serasah, atau tumpukan  jerami.  Namun  jamur  juga akan  mati  saat  musim  kemarau  tiba. Seiring  dengan  perkembangan  ilmu pengetahuan dan teknologi, jamur sudah bisa  dibudidayakan  dalam  medium buatan,  seperti  jamur  merang,  jamur tiram, dan jamur kuping.
Kawasan  Hutan  Lindung  Bukit Tentap  Desa  Ensaid  Panjang  memiliki sumber daya alam hayati yang melimpah untuk jenis tumbuhan tingkat bawah seperti jamur. Masyarakat disekitar  kawasan  Bukit  Rentap  ini menyadari betul peran penting kawasan hutan  yang  ditetapkan  sebagai  Hutan Lindung (SK Menhutbun No.
259/KPTS-II  2000  Tanggal  23  Agustus 2000). Kawasan ini merupakan sumberdaya  alam  hayati  yang  sangat perlu  menjadi  perhatian  khususnya habitat  jamur.  Mengingat  kelebihan jamur  pada  kandungan  gizinya  yang tinggi  dan  cita  rasanya  yang  lezat. Kandungan  gizi  jamur  antara  lain karbohidrat,  lemak,  protein,  vitamin  B, B12  dan  C,  serta  mineral  seperti kalsium,  kalium,  fosfor  dan  besi (Parijimo dan Andoko, 2007).

## METODOLOGI PENELITIAN

## A. Metode Penelitian
Metode penelitian yang digunakan  adalah  metode  jalur/transek untuk mempermudah
dalam mengeksplorasi jenis jamur yang ditemukan.  Jalur  pengamatan  dibuat dengan  ukuran  lebar  kiri  dan  kanan  10 m, dan panjang jalur pengamatan 100 m dengan memotong kontur.
PIPER No.25 Volume 13 Oktober 2017
kondisional 10 m jalur pengamatan 20 m 10 m
Gambar 1. bentuk bagan jalur penelitian
Proses  identifikasi  jenis  jamur dilakukan  langsung  dan  bila  tidak teridentifikasi,  maka  akan  dilakukan pengambilan  sampel  secara  specimen untuk diidentifikasi lebih lanjut.
Alat Dan Bahan penelitian
1. Alat Penelitian
Alat  yang  digunakan  antara  lain  ; peta  lokasi,  tally  sheet,    kamera, alat  recorder,  ATK,  GPS,  meteran, tali,  parang,  cangkul,  phiband, perlengkapan alat herbarium.
2. Bahan Penelitian
Bahan  yang  digunakan  adalah semua  jenis  jamur  makroskopis yang ditemukan pada lokasi penelitian, alkohol 70%.

## B. Pengumpulan Data
Data-data  yang  dikumpulkan  dalam penelitian  yaitu  data  primer  berupa data jenis-jenis jamur yang
ditemukan dilapangan, data sekunder yang diperoleh dari berbagai  sumber  meliputi  iklim  dan monografi lokasi penelitian.

## C. Pelaksanaan Penelitian
1. Persiapan Penelitian
Sebelum kegiatan penelitian dilakukan, terlebih dahulu
mempersiapkan  alat-alat  dan  bahan yang  nantinya  akan  digunakan dalam  penelitian.  Mencatat  semua informasi yang dipaparkan masyarakat  mengenai  jenis  jamur dan keberadaannya di lokasi penelitian.
2. Observasi Lapangan
Selanjutnya  melakukan  observasi lapangan  untuk  menentukan  lokasi jalur pengamatan dan masyarakat/tokoh-tokoh  yang  akan dimintai keterangan mengenai tumbuhan jamur.
3. Wawancara
Wawancara dilakukan pada
narasumber  yang  sudah  ditentukan dan  paham  akan  jenis  jamur  dan pemanfaatannya. Wawancara berupa serangkaian pertanyaan yang diajukan secara langsung oleh pewawancara  guna  mendapatkan
informasi kepada responden, jawaban dari responden dicatat/direkam dengan alat
perekam.
4. Eksplorasi dan Identifikasi
Eksplorasi dilakukan untuk mencari dan  menemukan  jamur  secara langsung  pada  lokasi  yang  sudah ditentukan.  Jenis  yang  ditemukan diidentifikasi dengan bantuan pengenal jenis dan referensi identifikasi jamur. Bersamaan
dengan itu pengambilan dokumentasi,  koordinat  ditemukan,
dan  keadaan  dilapangan  yang dianggap perlu pada saat pengamatan dilakukan.

## D. Analisis Data
Data jenis-jenis jamur yang ditemukan,  diidentifikasi  dan  ditabulasi sesuai  dengan    klasifikasi  dan  ciri morfologisnya.

## E. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  dilakukan di  Kawasan Hutan  Lindung  Bukit  Rentap  Desa Ensaid  Panjang  Kecamatan  Kelam
Permai  Kabupaten  Sintang.  Waktu penelitian  kurang  lebih  1  (satu)  bulan efektif dari awal hingga akhir bulan Mei 2017.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Jenis Jamur Makroskopis
Hasil  penelitian  Indentifikasi  Jenis Jamur  Makroskopis  di  Kawasan
Hutan Lindung Bukit Rentap Kecamatan Kelam Permai
Kabupaten  Sintang  dimana  Jamur oleh masyarakat  lokal disebut kulat. Sebanyak 15 jenis kulat  ( dari divisi Ascomycota  dan  Basidiomycota), Ascomycota  hanya  ada  satu  jenis , yaitu ; Cookeina sp. (famili Sarcocyphaceae ).  Jenis  yang  sering ditemukan  hampir  di  semua  titik pengamatan  adalah  kulat  mangkok. Ini  dikarenakan  kondisi  lingkungan yang mendukung sehingga jamur ini dapat tumbuh dengan baik.
Selanjutnya  Kulat  Gadung,  jenis  ini mampu tumbuh pada kondisi lingkungan  yang  kering,  dengan tekstur  tubuh  buah  yang  keras, sehingga memungkinkan usia
pertumbuhan jamur ini dapat bertahan  cukup  lama  dibandingkan dengan  beberapa  jenis  jamur  pada umumnya.

## B. 2 Deskripsi Jenis Jamur
1. Kulat Mangkok  (Cookeina sp)
Kulat  Mangkok  ini  memiliki tubuh  buah berbentuk  yang sangat  unik
PIPER No.25 Volume 13 Oktober 2017
Identifikasi Jenis Jamur Makroskopis Di Kawasan Hutan Lindung Bukit Rentap Desa Ensaid Panjang Kecamatan Kelam Permai  Kabupaten Sintang
menyerupai bentuk mangkok
berdiameter  3,6  cm,  tinggi  2,5  cm, bentuk  tangkai  kecil  tipis,  tudung
berbentuk  mangkok  dengan  warna merah  muda.  Klasifikasi  dari  Kulat Mangkok sebagai berikut :
Divisi : Ascomycota
Ordo : Pezizales
Famili : Sarcocyphaceae
Genus : Cookeina
Spesies   : Cookeina sp
Sebutan  kulat  mangkok  oleh masyarakat setempat, dikarenakan bentuk tudungnya menyerupai
mangkok. Hidup tersebar atau berkelompok  pada  kayu  lapuk,  serasah daun dan permukaan tanah. Masyarakat lokal  menggunakan  untuk  obat  bagi balita  yang  sering  kencing  pada  tengah malam,  caranya  tubuh  buah  yang berbentuk  mangkok  sebagai  cawan  dan meminum  airnya.  Kulat  ini  ditemukan pada  ketinggian  159  mdpl  dengan koordinat N 00˚07’28.0’’ E 111˚43’26.7’’, ditemukan diatas
permukaan  tanah,  serasah  daun  dan kayu lapuk.
2. Kulat Lamur (Amarauderma rude)
Tubuh  buah  berbentuk  bulat, dengan  garis-garis  lingkaran  tahun diatasnya,  berdiameter  5,4  cm  dan tinggi 12 cm. Bagian bawah tubuh buah terdapat  pori-pori  berwarna  cokelat muda. Disebut kulat lamur, dikarenakan warna  tubuh  buahnya  menyerupai warna  langit  saat  matahari  hari  akan tenggelam,  dan  istilah  itu  disebut ‘’lamur’’.  Klasifikasi  dari  Kulat  Lamur sebagai berikut ;
Divisi : Basidiomycota
Ordo : Aphyllophorales
Famili : Ganodermatacea
Genus : Amaurederma
Spesies   : Amaurederma rude
PIPER No.25 Volume 13 Oktober 2017
Identifikasi Jenis Jamur Makroskopis Di Kawasan Hutan Lindung Bukit Rentap Desa Ensaid Panjang Kecamatan Kelam Permai  Kabupaten Sintang
Kulat ini ditemukan pada koordinat N 00˚07’20.3’’ E 111˚42’26.3’’.  Pada  saat  ditemukan
kulat ini berwarna hitam pada tudungnya  dikarenakan  usianya  cukup tua  sehingga  terjadi  perubahan  warna dari  merah    kecokelatan  sampai  hitam. Kulat  ini  tumbuh  diserasah  daun  dan kayu lapuk.

## 3. Kulat Manok ( Grifola frondosa)
Kulat Manok (Manok = ayam) memiliki bentuk tubuh buah keriting dan berongga-rongga,  tekstur  tubuh  buah
keras.  Kulat  ini  berwarna  coklat, bercorak keabu-abuan dan hitam menyerupai warna bulu ayam kampung, Kulat  ini  tumbuh  dibatang  kayu  yang tua, lembab dan cenderung basah. Kulat ini sangat langka ditemui karena kondisi lingkungan sangat mempegaruhi pertumbuhannya.  Kulat  ini  ditemukan pada  koordinat  N  00˚07’23.3’’  E 111˚42’27.3’’.  Jamur  ini  tumbuh berkelompok-kelompok hingga menjadi besar.  Klasifikasi  dari  Kulat  Manok sebagai berikut ;
Divisi : Basidiomycota
Ordo : Polyporales
Famili : Meripillacea
Genus : Grifola
Spesies  : Grifola frondosa
Jamur ini tumbuh berkelompok, pertumbuhan jamur ini berongga terdapat  1-3  rongga  permilimeternya, besar  tubuhnya  bisa  mencapai  60 centimeter (Suhardimanan, 1995).
4. Kulat Lamur Merah ( Rigidoporus microporus )
Kulat  Lamur  Merah  memiliki tubuh  buah  seperti  busur  berdiamaeter
9.1  cm,  berwarna  merah  muda  (seperti warna langit saat senja) disebut masyarakat lokal Lamur. Tetapi warnanya sangat mencolok dibandingkan  dengan  warna  Kulat Lamur, maka masyarakat lokal menyebutnya  Kulat  Lamur  Merah. Bagian  pinggir  jamur  ini  terdapat  garis lingkaran putih melingkari tubuh buahnya  dan  bergerigi,  permukaan
PIPER No.25 Volume 13 Oktober 2017
Identifikasi Jenis Jamur Makroskopis Di Kawasan Hutan Lindung Bukit Rentap Desa Ensaid Panjang Kecamatan Kelam Permai  Kabupaten Sintang
tubuh buah jamur ini keras dan terdapat lingkaran tahun pada tubuh buahnya.
Masyarakat  lokal  memanfaatkan jamur  ini  untuk  mengobati  bayi  yang terserang  penyakit  kulit  berupa  ruam merah  pada  tubuh  bayi.  Caranya  jamur sampai  halus  dan  dicampur  air  untuk memandikan  bayi.  Kulat  ini  ditemukan pada  koordinat  N  00˚07’29.7’’  E
111˚43’26.2’’,  jamur  ini  tumbuh  pada kayu  mati  dan  lapuk, bervariasi  warna yaitu coklat, coklat tua, putih, pinggirnya  tidak  merata  (bergerigi),
bentuk permukaannya setengah lingkaran (Darnetty, 2006). Klasifikasi  dari  Kulat  Lamur Merah sebagai berikut ; Divisi : Basidiomycota Ordo : Polyporales
Famili : Meripillacea
Genus : Rigodoporus
Spesies  : Rigodoporus microporus
5. Kulat Gadung Hitam
( Ganoderma sp)
Kulat  ini  berbentuk  busur  dengan lebar  tubuh  buahnya  17  cm,  lingkar tahunan  berwarna  coklat  yang  terdapat dibagian  pinggir,  lingkaran  tahun  ini sampai ke pangkal tubuh buah berwarna hitam.  Tubuh  buah  tebal  dengan permukaan  keras  dan  kasar,  serta  tidak memiliki batang. Kulat digunakan untuk
mengobati sakit perut, caranya ditumbuk  halus  dan  campurkan  dengan sedikit  air  lalu  dioleskan  ke  perut. Jamur  ini  ditemukan  pada  koordinat  N 00˚07’25.7’’ E 111˚45’26.2’’. Jamur ini memerlukan  lingkungan  yang  sedikit panas  dan  lembab  untuk  dapat  tumbuh melekat  pada  kayu  lapuk,  yaitu  dengan suhu  antara  26-27 0 C  Klasifikasi  dari Kulat Gadung Hitam berikut ;
Divisi : Basidiomycota
Ordo : Aphyllophorales
Famili : Ganodermatacea
Genus : Ganoderma
Spesies  : Ganoderma sp
PIPER No.25 Volume 13 Oktober 2017
Identifikasi Jenis Jamur Makroskopis Di Kawasan Hutan Lindung Bukit Rentap Desa Ensaid Panjang Kecamatan Kelam Permai  Kabupaten Sintang
6. Kulat Nyiur (Volvariella sp2)
Kulat  Nyiur  memiliki  tubuh  buah berbentuk setengah bulat telur, berwarna  cokelat  muda  hingga  abu-abu dan  dilindungi  selubung,  berdiameter 2,5  cm  dan  tinggi  4,5  cm.  Kulat  nyiur ditemukan pada koordinat
N 00˚07’29.9’’  E  111˚43’25.8’’.  Tubuh
buah  jamur  ini  memiliki  tudung  seperti cawan berwarna coklat tua keabu-abuan
dengan  bagian  batang  berwarna  coklat muda. Jenis jamur ini dapat dikonsumsi, karena jenis jamur ini tidak mengandung  racun,  serta  rasanya  yang enak.  ditemukan  pada  kayu  lapuk  dan serasah  daun,  jamur  ini  hanya  dapat tumbuh  pada  daerah  yang  lembab, dengan  curah  hujan  cukup.    Klasifikasi dari Kulat Nyiur sebagai berikut ;
Divisi : Basidiomycota
Ordo : Agaricales
Famili : Agaricaceae
Genus : Volvarialla
Spesies  : Volvariella sp
7. Kulat Buah (Clitocybe decembris)
Kulat  Buah  tumbuh  pada  tunggul kayu,  serasah  daun,  dan  kayu  mati sehingga  mudah  dijangkau.  Jamur  ini bentuknya  datar  dan  agak  melengkung, permukaan  tubuh  buah  berwarna  krem dan  kecoklatan  pada  pusatnya,  bentuk batang  silinder  berwarna  putih  keabu- abuan semakin pucat menuju
tudungnya.  Permukaan  tubuh  buah  dan daging buahnya
tipis serta
mengeluarkan  aroma  yang  tidak  sedap. Diameter  tubuh  buahnya  3  cm  dan tinggi  5  cm,  ditemukan  pada  koordinat N  00˚07’27.4’’  E  111˚43’29.6’’.  Jamur ini  berkembangbiak  berkelompok  kecil terdiri  3-4  individu,  dapat  di  konsumsi sebagai  sayur.  Jamur  ini  biasanya dijumpai  pada  dahan  kayu  lapuk  yang kecil-kecil, tertutup dan lembab. Klasifikasi  dari  Kulat  Buah  sebagai berikut ;
Divisi : Basidiomycota Ordo
: Agaricales
Famili : Tricholomatacea
Genus : Clitocybe
Spesies  : Clitocybe decembris
PIPER No.25 Volume 13 Oktober 2017
Identifikasi Jenis Jamur Makroskopis Di Kawasan Hutan Lindung Bukit Rentap Desa Ensaid Panjang Kecamatan Kelam Permai  Kabupaten Sintang
8. Kulat Labang (Collybia cirrhata)
Kulat Labang ini memiliki diameter tubuh buah 3,5 cm, lebar 2 cm dan  tinggi  2  cm,  bentuk  tudung cembung  berwarna  putih  pudar,  bagian tengah  sedikit  cekung  dan  terdapat warna coklat pada ujung tubuh buahnya
serta  memiliki  batang.  Kulat  ini ditemukan pada koordinat N 00˚07’20.4’’ E 111˚42’28.4’’.
kegunaanya  belum  diketahui.  Tumbuh pada  serasah,  kayu  lapuk  dengan kondisi yang lembab.  Klasifikasi dari Kulat Labang sebagai berikut ;
Divisi : Basidiomycota
Ordo : Agaricales
Famili : Tricholomatacea
Genus : Collybia
Spesies  : Collybia cirrahata
9. Kulat  Mayuh  Menantu (Clavaria
zippellii)
Kulat  ini  memiliki  tubuh  buah duduk,  menempel  pada  batang  kayu yang ditumbuhinya berdiameter 3,4 cm,
ditemukan pada koordinat N
00˚07’25.3’’  E  111˚42’27.3’’.  Bentuk
tubuh buaha
bercabang-cabang, berongga-rongga  hingga  banyak  dan berlapis-lapis menyerupai karang,
berwarna  dasar  putih  berbintik-bintik serta  terdapat  warna  coklat  menuju pangkal  tubuh  buahnya.  Sebutan  Kulat Mayuh  Menantu  disebabkan  bentuknya seperti  beranak  dan  bertimpa-timpa. Jamur  dikonsumsi  oleh  masyarakat lokal  sebagai  sayur,  kulat  ini  tumbuh pada kayu lapuk yang lembab. Klasifikasi  dari  Kulat  Mayuh  Menantu sebagai berikut ;
Kigdom   : Fungi
Divisi : Basidiomycota
Ordo
: Agaricales
Famili : Clavariaceae
Genus : Clavaria
Spesies  : Clavaria zippelli
Identifikasi Jenis Jamur Makroskopis Di Kawasan Hutan Lindung Bukit Rentap Desa Ensaid Panjang Kecamatan Kelam Permai  Kabupaten Sintang

## 10. Kulat Tepik (Auricularia auricula)
Kulat  Tepik  memiliki  tubuh  buah berwarna  cokelat  dengan  bentuk  tubuh buah  kecil  hidup  melekat  pada  kayu lapuk  yang  sudah  membusuk  diameter tubuh buahnya 5,6 cm,  ditemukan pada koordinat N 00˚07’25.9’’ E
111˚47’26.3’’.  Tempat  tumbuh  pada batang  atau  dahan  pohon  yang  busuk
dan  telah  mati.  Tubuh  buah  berbentuk gelombang yang tidak beraturan, dengan  permukaan  licin  dan  kenyal serta  memiliki  bulu-bulu  halus.  Jamur ini  dikonsumsi  oleh  masyarakat  lokal, dijumpai  tumbuh  pada  musim  hujan dengan  kelembaban  yang  cukup  untuk tumbuh.  Klasifikasi  dari  Kulat  Tepik sebagai berikut.
Divisi : Basidiomycota Ordo : Auriculariales
Famili : Auriculariaceae
Genus : Auricularia
Spesies  : Auricularia auricula
11. Kulat Kerangas (Marasmius
copelandii)
Kulat  Kerangas  memiliki  tubuh buah berbentuk lingkaran dengan diameter  tudung  4,6  cm  dan  tinggi  4,5 cm.  Bentuk  tudung  cembung  hingga melebar,  hingga  cekung  pada  bagian tengahnya, dengan tekstur tudung lembut,  berkerut  dan  begaris-garis halus, jamur ini berwarna merah hingga
kekuningan    dan  beraroma  bawang. Jamur  ini  ditemukan  pada  koordinat  N 00˚07’24.7’’  E  111˚40’23.3’’.  Jenis jamur  ini  belum  diketahui  kegunaanya karena masyarakat lokal sampai saat ini belum  pernah  memanfaatkanya.  Kulat ini tersebar secara individu dan mengelompok,  tumbuh  pada  tanah  dan serasah  daun.  Klasifikasi  dari  Kulat Kerangas sebagai berikut
Divisi : Basidiomycota
Ordo : Agaricales
Famili : Tricholomataceae
Genus : Marasmius
Spesies  : Marasmius copelendi
PIPER No.25 Volume 13 Oktober 2017
Identifikasi Jenis Jamur Makroskopis Di Kawasan Hutan Lindung Bukit Rentap Desa Ensaid Panjang Kecamatan Kelam Permai  Kabupaten Sintang
12. Kulat Putih (Crepidotus

## fusisporus)
Kulat  Putih  ini  memiliki  bentuk tubuh  buah  kecil  dengan  permukaan licin,  lembut,  dan  halus,  garis-garis halus  pada  tudungya  berwarna  putih kecoklatan,  batangnya  berwarna  putih bersih. Tubuh buah berdiameter 1,5 cm dan  tinggi  4  cm,  ditemukanan  pada
koordinat N 00˚07’20.4’’ E 111˚42’23.4’’, ketika
membesar
batangnya  semakin  tua  akan  berwarna kecoklatan.  Menurut  masyarakat  lokal saat malam hari jamur ini mengeluarkan cahaya.
Jamur ini dapat dikonsumsi sebagai  sayur.  Jamur  ini  ditemukan pada  batang  kayu  yang  sudah  patah khususnya  pada  bagian  yang  telah membusuk  dan  cenderung  lembab. Klasifikasi  dari  Kulat  Putih  sebagai berikut ;
Divisi  : Basidiomycota
Ordo
: Agaricales
Famili : Inocybaceae
Genus : Crepidotus
Spesies  : Crepidotus fusisporus
13. Kulat  Raruk  Kuning  (Streum hirsutum)
Kulat ini memiliki tubuh buah berbentuk  setengah  lingkaran  dengan tepi  bergelombang,  lebar  tubuh  buah  2 cm,  ditemukan  pada  koordinat  N 00˚07’20.9’’ E 111˚42’22.8’’. Jamur ini tidak  memiliki  tangkai  tetapi  langsung melekat  pada  batang  pohon  yang  lapuk
dan  busuk.  Tubuh  buah  berwarna cokelat  kekuningan,  tekstur  tubuh  buah lembut dan basah. Jenis jamur ini belum diketahui  kegunaannya.  Tumbuh  pada kondisi lingkungan lembab dan cenderung  tumbuh  pada  kayu  lapuk yang  basah.  Klasifikasi  dari  Kulat Raruk Kuning berikut ini;
Divisi : Basidiomycota
Ordo : Agaricales
Famili : Inocybaceae
Genus : Crepidotus
Spesies  : Crepidotus fusisporus
PIPER No.25 Volume 13 Oktober 2017
Identifikasi Jenis Jamur Makroskopis Di Kawasan Hutan Lindung Bukit Rentap Desa Ensaid Panjang Kecamatan Kelam Permai  Kabupaten Sintang
14. Kulat Raya ( Hypholoma sublateritium)
Kulat  ini  mudah  dikenali  karena warnanya  yang  mencolok  berwarna merah  kecokelatan.  Jamur  ini  tumbuh disekitar  tunas-tunas  kayu  yang  lembab dan  menempel  langsung  pada  kayu. Berkembangbiak  secara  berkelompok dalam  jumlah  yang  besar.  Lebar tudungnya  4  cm,  berbentuk  cembung hampir  rata,  permukaannya  berminyak,
halus,  kering  atau  basah  dengan  tubuh buah berwarna putih kecoklatan, sedangkan dasar batang berwarna coklat keabu-abuan,  dan  tumbuh  berdekatan satu sama lain serta langsung menempel pada  kayu  lapuk,  ditemukan  pada koordinat N 00˚07’29.9’’ E 111˚43’25.8’’.  Jenis  kulat  ini  belum diketahui  kegunaanya  dan  belum  di manfaatkan. Klasifikasi dari Kulat Raya berikut ini;
Divisi : Basidiomycota
Ordo : Agaricales
Famili : Strophariaceae
Genus : Hypholoma
Spesies  : Hypholoma sublateritum
15. Kulat Gadung ( Ganoderma applanatum)
Kulat  Gadung  bentuknya  besar  dan keras,  berbentuk  setengah  lingkaran lebar  tubuh  buah  30  cm,  tinggi  15  cm, ditemukan pada koordinat N 00˚07’29.7’’    E  111˚43’26.2’’  Ketika masih  muda  jamur  ini  berwarna  putih, namun  semakin  tua  warna  tubuh  buah akan  berubah  menjadi  cokelat  tua  dan warna  pangkal  tubuh  buanya  hitam.
Masyarakat  lokal  menggunakan  jamur ini  untuk  mengobati  sakit  perut  dengan cara  jamur  ditumbuk  sampai  halus dicampur sedikit air panas dan dioleskan  ke  perut.  Jamur  ini  tumbuh pada  pohon  yang  sudah  mati  dan  lapuk serta mampu bertahan dengan usia yang cukup  lama  hingga  tubuh  buahnya mengeras sampai membusuk.
Klasifikasi  dari  Kulat  Gadung  sebagai berikut ;
Divisi : Basidiomycota
Ordo : Aphyllophorales
Famili : Ganodermataceae
Genus : Ganoderma
Spesies  : Ganoderma applanatum

## B.3.  Pemanfaatan Jamur
Jamur adalah salah satu tumbuhan spora  yang dimanfaatkan masyarakat di Desa  Ensaid  Panjang  untuk  dikonsumsi dan mengobati berbagai macam penyakit,  yang  dimana  rasanya  yang enak  dan  pengelolaanya  tidak  begitu rumit membuat masyarakat suka memanfaatkanya.  Berdasarkan  hasil penelitian  diketahui  bahwa,  dari  15 jenis  jamur  yang  ditemukan,  8  jenis sudah  dimanfaatkan  oleh  masyarakat setempat.

## B. Pembahasan
Hasil penelitian menunjukkan bahwa  jenis  jamur  makroskopis  yang ditemukan  umumnya  didominasi  oleh divisi  Basidiomycota  yaitu.  Hal  ini sesuai dengan pernyataan Dwidjoseputro (1978) yang
menerangkan bahwa, karakteristik
Basidiomycota  antara  lain  kebanyakan makroskopis  sedangkan  kebanyakan Ascomycota bersifat mikroskopis, hanya  sebagian  kecil  yang  bersifat
makroskopis  dan  memiliki  tubuh  buah. Cookeina  sp banyak  ditemukan  pada setiap  area  pegamatan,  dikarenakan karakteristik  Kawasan  Hutan  Lindung Bukit  rentap  yang  merupakan  daerah perbukitan  dan  bebatuan  serta  kondisi tajuk  yang  tertutup,  sehingga  membuat keadaan kawasan lembab, dan menjadikan  jamur  ini  dapat  mudah tumbuh dengan baik. Hal ini menyebabkan hifa jamur dapat menyebar  ke  atas  permukaan  tanah yang  kering  atau  muncul  di  atas permukaan  substrat.  Kelembapan  udara antara  65%  –  70%  sangat  baik  untuk pertumbuhan  miselium,  kelembaban 80%  -  85  %  sangat  baik  untuk pertumbuhan  tubuh  buah,  sedangkan kelembaban  kurang  dari  80%  akan membuat  substrast  menjadi  kering, sehingga  menjadi  layu,  atau  mati (Carlile dan Watkinson, 1995).
Jenis jamur Ganoderma, Amaurederma ,  dan Rigodoporus dari divisi  Basidiomycota  terbanyak  kedua ditemukan pada area pegamatan, karena
Identifikasi Jenis Jamur Makroskopis Di Kawasan Hutan Lindung Bukit Rentap Desa Ensaid Panjang Kecamatan Kelam Permai  Kabupaten Sintang
jamur  ini  mampu  bertahan  dengan kondisi  lingkungan  yang  kering  dan curah  hujan  sedikit,  serta  kondisi kelembaban  yang  kurang.  Menurut Griffin dalam Subowo (1992), sebagian besar  jenis  jamur  dari  kelompok Basidiomycota  memiliki  kemampuan bertahan hidup pada kondisi kering dan dapat  tumbuh  pada  kayu.  Habitat  dan substrat  tidak  bisa  dipisahkan  dari kehidupan  jamur,  karena  merupakan tempat pertumbuhan jamur yang mempunyai  sumber  makanan  bagi jamur. Beberapa jenis jamur menunjukkan  ke    khususan  dalam memilih  habitat  tumbuh, misalnya jenis Ganoderma menyukai  area  terbuka  dan cukup  cahaya.  Sementara  jenis  yang lain  lebih  menyukai  habitat  yang terlindung  dan  berkayu.  Dalam  satu habitat  juga  ada  jenis  jamur  yang menunjukkan  lebih  menyukai  media tumbuh  atau  substrat  berkayu,  daun- daun,  atau  kotoran  binatang  (Sinaga, dkk, 2005). Menurut Suhardiman (1995),  jamur  kayu  akan  tumbuh  baik pada  kayu  yang  telah  melapuk,  atau kayu  yang  sedang  mengalami  proses pelapukan. Pada penelitian ini ditemukan  5  jenis  jamur  makroskopis yang  hidup  hanya  pada  kayu  mati,  6 jenis  jamur  makroskopis  yang  hidup
hanya pada tumpukan serasah/tanah dan 2 jenis jamur makroskopis pada substrat kayu  hidup  lembab.  Beberapa  jenis jamur  makroskopis  dapat  hidup  pada lebih  dari  satu  substrat.  Jenis  jamur yang  hidup  pada  kayu  lapuk  dan serasah/tanah  ada  2  jenis  yaitu  ;  Kulat Mangkok  ( Cookenia  sp),    dan Kulat Buah  ( Clitocybe  decembris). Habitat jamur  sangat  dipengaruhi  oleh  faktor lingkungan  diantaranya  suhu  udara, kelembaban udara dan intensitas cahaya.  Suhu  optimum  berbeda-beda untuk setiap jenis, tetapi pada umumnya terletak  antara  220C  dan  350C  (Arif, dkk., 2007). Kelembaban yang dibutuhkan jamur sekitar 80-90% (Suhardiman,  1995).  Umumnya  jamur akan  tumbuh  pada  kisaran  pH  yang cukup  luas  yaitu  antara  4,5-8,0  dengan pH  optimum  antara  5,5-7,5  (Gunawan, 2001).  Manfaat  jamur  sebagai  bahan makanan  ada  6  jenis,  sebagai  bahan obat-oabatan  ada  3  jenis,  dan  7  jenis jamur  belum  diketahui  kegunaannya. Jenis  jamur  yang  berpotensi  sebagai bahan makanan dan obat-obatan diantaranya  yang  sudah  dikenal  oleh penduduk  lokal.  Selain  itu  terdapat beberapa jamur belum diketahui manfaatnya  secara  khusus  sehingga diperlukan  penelitian  lanjutan  tentang
PIPER No.25 Volume 13 Oktober 2017
Identifikasi Jenis Jamur Makroskopis Di Kawasan Hutan Lindung Bukit Rentap Desa Ensaid Panjang Kecamatan Kelam Permai  Kabupaten Sintang
kandungan senyawa aktif jamur tersebut sehingga  diketahui  informasi  apakah jenis-jenis  tersebut  dapat  dimanfaatkan dan bisa menjadi acuan bagi masyarakat setempat  dan  instansi  terkait  untuk mengembangkanya.  Mengingat  fungsi utama  dari  Bukit  Rentap  adalah kawasan  hutan  lindung,  walaupun memiliki potensi untuk dilakukan penelitian  didalam  kawasan  tersebut namun  apabila  selalu  terjadi  akses didalam  kawasan  ini  dikhawatirkan fungsi tersebut akan teranganggu, keberadaan  jamur-jamur  dan  tumbuhan akan  ikut  terganggu.  Namun  untuk menggali  informasi  mengenai  kawasan ini,  bisa  tetap  dilakukan  dengan memperhatikan peraturan-peraturan yang ada.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## A. Kesimpulan
1. Pada  Kawasan  Hutan  Lindung
Bukit  Rentap  Kecamatan  Kelam Permai Kabupaten Sintang
ditemukan  15  jenis  kulat/jamur yaitu  ;  Kulat  Mangkok,  Kulat Lamur, Kulat Gadung Hitam, Kulat Buah,  Kulat  Nyiur,  Kulat  Mayuh Menantu,  Kulat  Kerangas,  Kulat Lamur Merah, Kulat Labang, Kulat Raruk  Kuning,  Kulat  Putih,  Kulat
Manok, Kulat Tepik, Kulat Gadung,  Kulat  Buah,  Dan  Kulat
Raya.  Pada  penelitian  ini  faktor intensitas  cahaya,  kelembaban  dan ketinggian tempat sangat
berpengaruh  terhadap  jumlah  jenis jamur yang ditemukan.
2. Pemanfaatan jamur oleh masyarakat  lokal  sebagai    bahan makanan  ada  5  jenis,  dan  obat- obatan  tradisional  ada  3  jenis. Tujuh  (7)  jenis    lainnya  yang ditemukan belum diketahui kegunaannya.

## B. Saran
Perlu  dilakukan  penelitian  lebih lanjut  tentang  keanekaragaman  jenis jamur makroskopis yang belum diketahui kegunaannya dan
keberadaannya  di  Kawasan  Hutan Lindung  Bukit  Rentap  serta  tentang kandungan  senyawa  pada  jamur  yang bermanfaat  sebagai  obat-obatan,  bahan makanan dan kegunaan lainnya.
Mengingat Kawasan Hutan Lindung  Bukit  Rentap  merupakan Kawasan Hutan Lindung yang seharusnya  tidak  ada  aktivitas  didalam kawasan tersebut, maka pemerintah dan instansi terkait perlu memisahkan wilayah  khusus  bagi  masyarakat  untuk PIPER No.25 Volume 13 Oktober 2017
Identifikasi Jenis Jamur Makroskopis Di Kawasan Hutan Lindung Bukit Rentap Desa Ensaid Panjang Kecamatan Kelam Permai  Kabupaten Sintang
dapat  dikelola  sehari-hari,  sehingga kelestarian  dan  ekosistem  kawasan dapat terjaga dengan baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Arif,  A,  Musrizal,  M,  Tutik  K,    Vitri H, 2007, ‘ Isolasi dan Identifikasi Jamur Kayu dari Hutan Pendidikan dan Latihan Tabo-Tabo Kecamatan Bungoro Kabupaten  Pangkep ’,  Jurnal Perennial. 3 (2) : 49-54. (Online). (http://
journal.unhas.ac.id/index.php/ perennial/article/,    25  Mei 2017).
Carlile,  M.  J.,  S.  C.  Watkinson,  dan
Gooday,  G.  W.  1994. The Fungi .
Academic Press,London :69. Chang,  S.T.,  and  Miles,  P.G.  2004.
Edibel  Musrhoom  and  Their Cultivation . Boca Raton, CRP
Press
Dedy,  Armayadi  dan  Agustinus  2011. Survei Biodiversity di Kawasan Hutan Lindung Bukit  Rentap  Kecamatan Kelam  Permai  Kabupaten Sintang .
Ernasari,  W,  2010, Inventarisasi  Jenis Jamur  Makroskopis  yang
Berada  di  Hutan  Sekunder Sungai  Dangkuk  Kabupaten Sintang , Skripsi, Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura, Pontianak Gandjar,  I,  Sjamsuridzal,  W,    Oetari, A,  2006, Mikologi  Dasar  dan
Terapan ,    Yayasan  Obor Indonesia, Jakarta
Gunawan,  (2001). Usaha  Pembibitan Jamur . Jakarta: Penebar Swadaya.. Gunawan, A.W,
Okky S.D,
Tampubolon, Santa Dewi Bornok Mariana. 2012. Keanekaragaman Jamur Makroskopis di Hutan Pendidikan Universitas Sumatera Utara Desa Tongkoh  Kabupaten  Karo Sumatera  Utara .  (Online). (http://repository.usu.ac.id/bitst ream/
123456789/905/1/08E00913.p df, diakses 15 Juli 2017).
Wahyudi,  Agus.,  Riza  Linda,    Siti Khotimah. (2012). Inventarisasi Jamur Makroskopis  Di  Hutan  Rawa Gambut  Desa  Teluk  Bakung Kecamatan  Sungai  Ambawang Kabupaten Kubu Raya. Protobion.  Vol  1  (1):  8  –  11. (Online).(http://jurnal.untan.ac. id/index.php/jprb/article/downl oad/591/63, 17 april 2016). Yuhri, Mukhamad Khaul. 2013. Keanekaragaman    Jenis  dan Komposisi Jamur Makroskopis  di  Kawasan Cagar  Alam  Hutan  Gebugan Kecamatan Bergas Kabupaten Semarang . (Onlone)..
http://repository.usu.ac.id/
bitstream/123456789/  19923/1, diakses 10 November  2016.
Yuniarsih.  (2012). Inventarisasi  Jenis Jamur Makroskopis Di Kawasan Hutan Danau Sebedang Kecamatan Sebawi Kabupaten  Sambas .  Skripsi. Pontianak.  Fakultas  Pertanian
PIPER No.25 Volume 13 Oktober 2017
Identifikasi Jenis Jamur Makroskopis Di Kawasan Hutan Lindung Bukit Rentap Desa Ensaid Panjang Kecamatan Kelam Permai  Kabupaten Sintang