## Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA

## Original Research Paper
Implementasi Iptek di Sektor Bisnis Rintisan (Start-Up) secara Daring pada Komuditas Madu Lebah Kelanceng di Wilayah Pacitan
Indarto Yuwomo 1 , Alfi Tranggono Agus Salim 2 , Rakhmad Gusta Putra 3 , Nanang Romandoni 4 , Wida Yuliar Rezika 5 , Guntur Ardanibudiman 6 , Octaviana Gunawati 7 , Putri Aprilia Sari 8 , Sri Wahyuni 9
1,2,5 Perkeretaapian, Jurusan Teknik, Politeknik Negeri Madiun, Madiun, Indonesia;
3 Teknik Komputer Kontrol, Jurusan Teknik, Politeknik Negeri Madiun, Madiun, Indonesia;
4 Teknik Mesin Otomotif, Jurusan Teknik, Politeknik Negeri Madiun, Madiun, Indonesia;
6 Perkeretaapian, Jurusan Teknik, Politeknik Negeri Madiun, Madiun, Indonesia;
7 Komputerisasi Akuntansi, Jurusan Komputerisasi Akuntansi, Politeknik Negeri Madiun, Madiun, Indonesia;
8,9 Administrasi Bisnis, Jurusan Administrasi Bisnis, Politeknik Negeri Madiun, Madiun, Indonesia;
https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.994
Sitasi: Yuwomo, I., Salim, A. T. A., Putra, R. G., Romandoni, N., Rezika, W. Y., Ardanibudiman, G., Gunawati, O., Sari, P. A & Wahyuni, S. (2021). Implementasi Iptek di Sektor Bisnis Rintisan (Start-Up) secara Daring pada Komuditas Madu Lebah Kelanceng di Wilayah Pacitan. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA 4(4)

## Article history
Received: 02 Oktober 2021
Revised: 20 Oktober 2021 Accepted: 01 November 2021
*Corresponding Author: Alfi Tranggono Agus Salim, Perkeretaapian, Jurusan Teknik, Politeknik Negeri Madiun, Madiun, Indonesia; Email: alfitranggono@pnm.ac.id
Abstract: Pengembangan  usaha  madu  klanceng  dari  lebah  trigona sapiens  merupakan  peluang  bagi  masyarakat  khususnya  di  pedesaan  yang memiliki  potensi  sumber  daya  kakayaan  hayati.  Pengabdian  Kepada Masyarakat  ini  dilaksanakan  di  Karang  Taruna  RT  01  RW  02,  Dusun Padangan, Desa Banjarsari, Kecamatan Pacitan, Kabupaten Pacitan, Provinsi Jawa Timur. Kegiatan ini berlangsung dari bulan Maret sampai Oktober 2021. Tujuannya  adalah  untuk  membantu  pengembangan  usaha  dan  pemasaran madu  klanceng.  Metode  yang  digunakan  dalam  pengabdian  kepada masyarakat ini menggunakan dua metode, yakni metode teori pelatihan bisnis rintisan (Start-Up) melalui webinar bersama dengan  narasumber pengusaha madu kelanceng dan praktek proses pelatihan bisnis rintisan (Start-Up) dalam memasarkan  produk  madu  di  sosial  media  dan  market  place.  Teknik pengemasan  pada  saat  pelatihan  telah  diaplikasikan  dengan  memakai  botol yang  lebih  higienis  dan  menarik.  Selain  itu  Tim  PKM  juga  memberikan penyuluhan  dan  fasilitasi  dalam  distribusi  dan  penjualan.  Dengan  kegiatan PKM  ini  diharapkan  karang  taruna  semakin  mampu  dalam  mengelola usahanya sehingga memiliki produk unggulan yang bernilai ekonomi tinggi untuk meningkatkan kesejahteraan.
Keywords: Kemasan, Madu Klanceng, Pemasaran

## Pendahuluan
Usaha lebah klanceng menghasilkan produk berupa  madu  yang  bisa  dikembangkan  oleh masyarakat  pedesaan  untuk  menciptakan  peluang agribisnis  dalam  rangka  mengembangkan  potensi sumber  daya  alam  hayati.  Di  pedesaan  terdapat
beragam  jenis  lebah  dan  berbagai  jenis  tumbuhan yang akan menjadi sumber pakan bagi lebah.
Di  wilayah  Indonesia  telah  teridentifikasi 37  jenis,  dimana  2  jenis  diantaranya  terdapat  di Lombok  yaitu  jenis Trigona  sapiens dan Trigona clypearis. Lebah  jenis Trigona sp  atau  yang umumnya  dikenal  dengan  sebutan  lebah  klanceng merupakan  salah  satu  serangga  sosial  yang  hidup
Yuwomo, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 175-179
berkelompok  membentuk  koloni.  Jumlah  satu koloni lebah berkisar antara 300-80.000 ekor lebah.
Pengembangan  usaha  lebah  klanceng memiliki  beberapa  manfaat,  diantaranya  dapat meningkatkan  pendapatan  dari  hasil  produksi madu,  polen  propolis,  dan  koloni  lebah.  Usaha perlebahan  juga  mampu  mendukung  pemenuhan gizi masyarakat dan mendukung upaya pelestarian sumber daya alam. Oleh karena itu penulis bersama tim tertarik untuk melakukan  kegiatan pengabdian kepada masyarakat.
Mitra  dalam  PKM  ini  adalah  Karang Taruna  RT  01  RW  02,  Dusun  Padangan,  Desa Banjarsari, Kecamatan Pacitan, Kabupaten Pacitan, Provinsi  Jawa  Timur.  Desa  ini  didiami  sebanyak 1.438  orang.  Mata  pencaharian  warganya  sekitar 70%  sebagai  petani  perkebunan.  Berdasarkan  hal tersebut,  untuk  mengoptimalkan  potensi  bisnis madu  klanceng  pada  masyarakat  Desa  Banjarsari, untuk  itu  diperlukan  pelatihan  wirausaha  bisnis rintisan  secara  daring  guna  memperluas  bisnis madu klanceng baik untuk penjualan lokal maupun penjualan secara ekspor ke luar negeri.
Kreatifitas,  keterampilan,  IPTEK,  dan inovasi  yang  dimiliki  masyarakat  Indonesia  yang masih  rendah  karena  pendidikan  yang  diemban masih  kurang  memadai  dan  penekanan  dalam pendidikan  sikap  saja.  Oleh  karena  itu  perlu diadakannya pelatihan keterampilan yang dikemudian  hari  dapat  dikembangkan  untuk berwirausaha.  Dengan  penguasaan  keterampilan IPTEK  dalam  berwirausaha  madu  klanceng,  maka memanfaatkan dan mengelola bisnis bisnis rintisan (Start-Up) secara daring menjadi solusi yang yang efektif dalam pengembangan bisnis madu klanceng. Selain  itu,  produk  hasil  budidaya  lebah  klanceng dapat  membantu  pemenuhan  gizi  masyarakat, mendatangkan passive income, serta meningkatkan pendapatan  ekonomi  masyarakat  di  Pacitan.  Oleh karena  itu,  diperlukan  kepedulian  kalangan akademisi  untuk  turut  serta  membantu  dalam peningkatan  kualitas  SDM  masyarakat  tersebut melalui  pelatihan  berwirausaha  bisnis  rintisan (Start-Up) madu klanceng.
Tujuan dari kegiatan PKM ini adalah untuk melaksanakan  Tri  Dharma  Perguruan  Tiggi  yaitu dengan melakukan pengabdian kepada masyarakat, meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi madu dengan menggunakan cara yang efektif dan efisien, meningkatkan      pengetahuan      strategi marketing/pemasaran untuk mengembangkan
jangkauan  pemasaran,  serta  menciptakan  produk baru  dengan  bahan  dasar  madu  yang  nantinya memiliki nilai ekonomis yang lebih tinggi.

## Metode
Metode pelaksanaan yang digunakan dalam pengabdian kepada masyarakat implementasi IPTEK  disektor  bisnis  rintisan (Start-up) secara daring  pada  bidang  komuditas  madu  lebah kelanceng  di  wilayah  Pacitan  adalah:  a.  Teori pelatihan  bisnis  rintisan (Start-Up) dilaksanakan dalam  bentuk  webinar  secara  daring,  sehingga memudahkan  peserta  untuk  memahami  proses pembelajaran.  b.  Praktek  proses  pelatihan  bisnis dilakukan  dengan  kegiatan  bersama  mentor  atau dengan  narasumber  yang  sudah  berpengalaman dalam  sektor  bisnis  rintisan (Start  Up) .  Dengan proses  pelatihan  ini  maka  peserta  mampu mendapatkan  gambaran  dan  menerapkan  apa  yang telah  dipelajari  dalam  teori  sehingga  dapat memasarkan madu klanceng di media sosial melalui beberapa  market  place.  c.  Evaluasi  pelatihan  akan diadakan setelah rangkaian acara telah selesai yaitu dengan  dua  cara:  pertama,  sesi  tanya  jawab  yaitu berisi tentang soal-soal yang berkaitan tentang teori yang  telah  diajarkan.  Kedua,  praktek  yaitu  dengan menilai hasil praktek peserta sesuai yang diajarkan. Tahapan metode :
Start Survey ke lokasi mitra Diskusi dengan mitra dan mencari pemecahan masalah Perancangan metode Pelatihan untuk tutor (Tim pengabdian budidaya lebah klanceng ) 1. Pelatihan bagi mitra 2. Pendampingan bagi mitra 3. Inovasi terhadap madu lebah kelanceng 4. Pemasaran produk madu lebah kelanceng Laporan & luaran Selesai
Gambar 1. Tahapan Metode
Yuwomo, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 175-179

## 2.1 Tahapan pertama
Pada  tahapan  ini,  tim  mempersiapkan  materi  yang akan  disampaikan  kepada  mitra.  Materi  tersebut berupa materi bisnis, pemasaran, dan inovasi produk madu  klanceng.  Pada  tahap  ini  juga  terdapat  sesi sharing  pengalaman  dengan  peternak  madu klanceng  untuk  penyesuaian  pasar  lebah  dan penjualan madu dan lebah klanceng.

## Gambar 2. Sharing dengan peternak madu klanceng

## 2.2 Tahapan kedua
Pada  tahapan  ini,  tim  melakukan  survey  ke  lokasi mitra yang ada di RT 01 RW 02, Dusun Padangan, Desa  Banjarsari,  Kecamatan  Pacitan,  Kabupaten Pacitan,  Provinsi  Jawa Timur.  Survei  ini  dilakukan untuk  mengetahui  apakah  kondisi  wilayah  tersebut cocok untuk budidaya lebah.
Gambar 3. Survey lokasi mitra
2.3 Tahapan ketiga
Tahap  ketiga  ialah  diskusi  dengan  mitra  terkait dengan  permasalahan  yang  ada  di  wilayah  tersebut kemudian  mencari  solusi untuk  memecahkan masalah tersebut.
Gambar 4. Diskusi dengan mitra melalui daring
2.4 Tahap keempat Pada tahap ini tim merancang metode apa yang digunakan dalam pengabdian kepada masyarakat implementasi IPTEK disektor bisnis rintisan (Start-up) secara  daring  pada  bidang komuditas  madu  lebah  kelanceng  di  wilayah Pacitan  Setelah  melakukan  rapat  secara  daring dapat disimpulkan bahwa metode yang digunakan  secara  teori  yaitu  webinar  sekaligus pelatihan praktek melalui daring. 2.5 Tahapan kelima Tahapan  kelima  adalah  pelatihan  bagi  mitra melalui webinar dengan menghadirkan narasumber  yang  sudah  berpengalaman  dalam sektor bisnis rintisan (Start Up).
Dalam webinar ini peserta mendapatkan banyak ilmu mengenai cara berbisnis.

## Gambar 5. Pelatihan melalui webinar

## 2.6 Tahapan keenam
Pada tahap keenam ini yaitu pendampingan pada mitra.  Pada  tahap  ini  tim  pengabdian  kepada masyarakat memberi materi tentang bagaimana cara  membuat  akun  sosial  media  ataupun  akun market  place  untuk  memasarkan  madu  lebah klanceng  sekaligus  menyerahkan  koloni  lebah klanceng kepada mitra.
Gambar 6. Penyerahan koloni lebah klanceng
2.7 Tahap ketujuh
Pada  tahap  ketujuh  ini  yaitu  inovasi  produk madu  klanceng.  Di  tahap  ini  tim  mengajarkan
Yuwomo, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 175-179
bagaimana  cara membuat  kemasan madu lebah klanceng dengan lebih menarik.
Gambar 7. Kemasan madu lebah klanceng

## 2.8 Tahapan kedelapan
Pada  tahap  kedelapan  ini  yaitu  pemasaran  madu lebah  klanceng.  Di  tahap  ini  tim  memberi  materi bagaimana  cara  memasarkan  produk  madu  lebah klanceng agar menarik konsumen dan meningkatkan penjualan.  Saat  ini  aktivitas  manusia  tidak  terlepas dari media sosial maka salah satu cara meningkatkan penjualan  yaitu  dengan  memasarkan  produk  ke media sosial atau juga bisa membuat market place.
Gambar 8. Market place untuk menjual produk lebah klanceng

## Hasil dan Pembahasan
Hasil  dari  PKM implementasi  iptek  di  sektor bisnis  rintisan (Start-Up) secara  daring  pada komuditas  madu  lebah  kelanceng  di  wilayah pacitan secara  teori  dapat  dilihat  dari  kemampuan peserta untuk menerima pengetahuan terkait dengan pemasaran  madu  lebah  kelanceng  beserta  media
penunjangnya, hal ini dapat dilihat dari hasil pre-test dan post-test webinar yang mengalami peningkatan. Gambar  di  bawah  merupakan  grafik  dari  hasil  pre- test dan post-test.
Gambar 9. Perbandingan hasil Pre-test dan Post-test

## Kesimpulan
Dari  masalah  yang  dihadapi  oleh  mitra yang dari Dusun Padangan RT 01 RW 02 Desa Banjarsari,  Kec. Pacitan,  Kab. Pacitan, JawaTimur,  mengenai  kurangnya  pemahaman IPTEK secara daring dalam berwirausaha madu klanceng akibat keterbatasan informasi potensi dan pasar,oleh karena itu kegiatan ini dilakukan untuk  menyelesaikan  permasalahan  tersebut dengan melibatkan adanya sebuah inovasi bisnis yaitu  berupa  bisnis  rintisan (Start-Up) yang diharapkan dapat tumbuh dan menguasai ceruk pasar  secara  cepat  serta  lebih  mengutamakan ide-ide  baru  melalui  pengabdian  kompetitif dalam  menerapkan  IPTEK  pada  kegiatan berwirausaha  madu  kelanceng  di  masyarakat. Selain  itu,  hasil  dari  pengabdian  yaitu  berupa webinar dan modul. Untuk metode penyampaian  materi  secara  teori  dilakukan melalui  webinar  secara  daring  dikarenakan kendala pandemic  covid dan  untuk  praktek dilakukan  secara  langsung  melalui  pelatihan dengan  pendampingan  secara  ketat  sesuai protokol  kesehatan.    Dari  kegiatan  ini  peserta memiliki  kemampuan  untuk  belajar  mengenai pemasaran/ marketing di era digital ini.  Tolak ukur  untuk  keberhasilan  penyampaian  teori ialah hasil test sebelum dan setelah webinar dan untuk  praktek  adalah  membuat  akun  market place.
Yuwomo, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 175-179

## Ucapan Terima Kasih
Terima  kasih  kami  ucapkan  kepada Politeknik Negeri Madiun  yang  telah memfasilitasi penyediaan  dana  DIPA  Nomor:  SP  DIPA  - 023.18.2.677632/2021  untuk  Pengabdian  kepada Masyarakat (PkM) “Implementasi IPTEK di Sektor Bisnis  Rintisan  (Start  Up)  secara  Daring  pada Komuditas  Madu  Lebah  Klanceng  di  Wilayah Pacitan”. Terima kasih juga kami sampaikan kepada: Ilham  Adilla,  A.Md.  A.B.  selaku  narasumber webinar  wirausaha  lebah  klanceng;  Bapak  Eco Supriyono  selaku  Ketua  Karang  Taruna  Remaja (mitra);  dan  semua  pihak  yang  telah  membantu pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat ini.

## Daftar Pustaka
Mangisah  dan  S.  Sumarsih.  Pemantapan  Jiwa
Kewirausahaan Mahasiswa melalui
Pengalaman Lapangan di Peternakan Lebah
Madu.  Fakultas  Peternakan  Universitas
Diponegoro Semarang.
Marhiyanto,  B.,  1999,  Peluang  Bisnis  beternak
Lebah, Gitamedia Press, Surabaya
Mujaddid Faruk. Pelatihan Budidaya Lebah Trigona untuk  Pemberdayaan  Ekonomi  Masyarakat
Sekitar  Perkebunan  di  Desa  Ciparigi Kecamatan  Sukadana.  Fakultas  Ekonomi Universitas Galuh Rahmadian  Ricky.  (2016).  RANCANG  BANGUN E-COMMERCE  PADA  MADU  SPORT. Universitas Kuningan Kuningan Syarifudin, A., & Prasetyo, A. (2021). PENINGKATAN  USAHA  KELOMPOK TANI  HUTAN  MADU  KLANCENG BAROKAH DI DESA KALIPOH KECAMATAN AYAH KABUPATEN KEBUMEN. LOGISTA- Jurnal Ilmiah Pengabdian  kepada  Masyarakat,  5 (1),  67- 75 Trismawan Ujang I. dkk. EFFICIENCY
MARKETING  ANALYSIS  OF  HONEY BEE  IN  PASURUAN.  University  of Brawijaya Malang.
Utami  Rachman.  2021.  Rencana  Terpadu  Program Investasi  Infrastuktur  Jangka  Menengah (RPI2JM)  Kabupaten  Pacitan  2015-2019  – Bab 6 Profil Kabupaten Pacitan, Pacitan Winahyu Nastiti. (2021). Analisis Pemasaran Lebah Madu Klanceng (Trigona sp.) di Kecamatan Pagerwojo,  Kabupataen  Tulungagung  pada
Masa Pandemi Covid-19. Universitas Islam Kadiri Kediri.