## Strategi Pemasaran Produk Sosis Siap Makan (Studi Kasus: PT Primafood Internasional )
Marketing Strategy of Ready to Eat Sausage Product (Case Study: PT Primafood International)
Mohamad Emir Wibowo* 1 , Arief Daryanto 1 , dan Amzul Rifin 2
1 Sekolah Bisnis, Institut Pertanian Bogor Jl. Raya Pajajaran, Bogor 16115
2 Departemen Agribisnis, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor Jl. Kamper Wing 4 Level 5, Kampus IPB Darmaga Bogor 16680

## ABSTRAK
Masalah  yang  dihadapkan  produk  cepat  makan  berupa  sosis  dari    PT  Primafood  Internasional dengan  merek Champ adalah  kalah  besaing  dengan  pesaing    serta  penjualan  yang  cenderung  fluktuatif sepanjang  tahun.  Penelitian  ini  dilakukan  dengan  tujuan  yang  dirumuskan  dari  uraian  latar  belakang. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  (1)  Mengidentifikasi  faktor  internal  dan  eksternal  perusahaan  dalam pemasaran  produk  sosis  siap  makan,  (2)  Memformulasikan  strategi  yang  dapat  dilakukan  oleh perusahaan  untuk  meningkatkan  pemasaran  sosis  siap  makan  pada  pasar  menyangkut  produk,  harga, promosi  dan  distribusi,  (3)  Merekomendasikan  strategi  terbaik  dari  beragam  alternatif  strategi  yang dapat  dirumuskan.  Metode  analisis  yang  digunakan  adalah  analisis  SWOT.  Hasil  dari  penelitian  ini adalah Rumusan alternatif strategi pemasaran yang didapatkan berdasarkan faktor-faktor eksternal dan internal  adalah  bekerjasama  dengan  partner,  diferensiasi  produk,  promosi  gabungan  dengan  grup Charoen  Pokphand,  serta  promosi  edukatif.  Berdasarkan  hasil SWOT-ANP  didapatkan  bahwa  promosi edukasi merupakan prioritas strategi utama yang direkomendasikan.
Kata kunci: pemasaran, SWOT-ANP, sosis siap makan

## ABSTRACT
Problems faced by fast food products in the form of sausage from PT Primafood International with the  brand  Champ  is  lost  competitor  with  competitors  and  sales  tend  to  fluctuate  throughout  the  year. This study was conducted  with the objectives formulated from the description of the background. This research  aims  to  1)  Identify  internal  and  external  factors  of  the  company  in  marketing  ready-to-eat sausage  products,  2)  Formulate  strategies  that  can  be  done  by  companies  to  improve  the  marketing  of ready-to-eat  sausage  on  the  market  regarding  products,  prices,  promotion  and  distribution.  3) Recommend the  best strategy from various alternative strategies that can be formulated The method of analysis  used  is  SWOT  analysis.  The  result  of  this  research  is  the  formulation  of  alternative  marketing strategy  obtained  by  external  and  internal  factors  is  to  cooperate  with  partner,  product  differentiation, joint  promotion  with  Charoen  Pokphand  group,  and  educative  promotion.  Based  on  the  SWOT-ANP results, it is found that educational promotion is the priority of the main strategy recommended.

## Key words: marketing, ready-to-eat sausages, SWOT-ANP

## PENDAHULUAN
Pangan  merupakan  salah  satu  kebutuhan dasar  manusia  untuk  menunjang  kehidupannya. Kebutuhan  akan  pangan  meningkat  seiring
dengan  meningkat  pertumbuhan  penduduk. Penduduk  Indonesia  diperkirakan  akan  terus meningkat,  dimana  pada  tahun  2010  penduduk Indonesia berjumlah 230.8 juta jiwa dan diprediksi meningkat  pada  tahun  2035  menjadi  305.6  juta
jiwa.  Pemilihan  pangan  yang  dilakukan  oleh masyarakat  sebaiknya  memerhatikan  kandungan gizi  yang  ada,  salah  satunya  adalah  protein. Konsumsi protein masyarakat Indonesia sejumlah 55 gram/kap/hari.
Pemenuhan  zat  gizi  protein  pada  masyara- kat  umumnya  berasal  dari  produk  hewani maupun  nabati.  Produk  hewani  berupa  daging merupakan  salah  satu  sumber  protein  yang umum dikonsumsi bagi masyarakat Indonesia.
Daging  ayam  merupakan  pangan  hewani yang  paling  banyak  dikonsumsi  oleh  masyarakat Indonesia  untuk  memenuhi  kebutuhan  protein masyarakat  diikuti  oleh  daging  sapi.  Konsumsi perkapita  daging  ayam  dan  daging  sapi  dari tahun ke tahun cenderung meningkat disbanding- kan oleh konsumsi daging lainnya. Harga daging ayam  yang  cukup  terjangkau  dan  jumlah  yang cukup  banyak  di  pasaran  membuat  daging  ayam cukup  banyak  dipilih  masyarakat  untuk  meme- nuhi  kebutuhan  sumber  hewani  dibandingkan daging hewan lainnya.
Pertumbuhan  konsumsi  produk  hewani masyarakat  menarik  minat  produsen  pangan, salah  satunya  adalah  PT  Primafood  Internasional dengan  memproduksi  sosis  siap  makan  dengan merek  Champ.  Berdasarkan  hasil  survei  yang dilakukan  oleh  Frontier  Consulting  Group  dalam penganugerahan “Top Brand Award”, produk sosis dari    PT  Primafood  Internasional  dengan  merek Champ berada pada posisi dua dengan persentase sebesar  27%.  Merek  tersebut  kalah  besaing dengan  kompetitor,  yaitu  merek  So  Nice.  Pangsa pasar dari daging olahan di Indonesia ditampilkan pada Gambar 1 dibawah ini.
Gambar 1. Pangsa Pasar Produk Sosis 2013-2016
Masalah  lain  yang  dihadapi  oleh  produk sosis siap makan merek Champ adalah penjualan yang  cenderung  fluktuatif  sepanjang  tahun. Penjualan  yang  berfluktuasi  tersebut  mendorong perusahaan  untuk  menerapkan  strategi  untuk penjualan.  Oleh  karena  itu,  diperlukan  strategi
pemasaran  untuk  produk  sosis  siap  makan  PT Primafood Internasional.

## METODE PENELITIAN
Sumber  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  berupa  data  primer  dan  data sekunder. Data primer diperoleh dengan melaku- kan  survei  menggunakan  kuesioner,  wawancara mendalam  dengan  berbagai  narasumber  dari pihak  PT  Primafood  Internasional  dan  observasi. Kuesioner  yang  digunakan  merupakan  kuesioner semi terstruktur yang pengisiannya dipandu oleh peneliti.  Wawancara  mendalam  dilakukan  secara langsung dengan responden yang dipilih berdasarkan  pertimbangan  bahwa  responden merupakan seorang yang ahli dan kompeten pada bidang, yaitu manajer dan direktur.
Data  sekunder  diperoleh  dari  dokumen- dokumen  perusahaan  seperti company  profile dan data  kinerja  perusahaan.  selain  itu  data  sekunder juga  didapatkan  dari  penelusuran  kepustakaan melalui  buku,  literatur,  media  massa,  dan  tulisan tulisan yang berkaitan dengan topik penelitian.
Pengambilan  contoh  dalam  penelitian  ini menggunakan teknik expert judegement . Pengguna- an expert judgement dimaksudkan karena dibutuh- kan  responden  yang  memiliki  kualitas,  pengeta- huan, dan pemahaman mendalam mengenai topik penelitian  untuk  menjawab  pertanyaan.  Respon- den yang dimaksudkan adalah pihak yang terkait langsung dengan produk.
Penelitian  ini  menggunakan  beberapa  alat analisis  yang  mendukung  menjadi  penelitian kualitatif.  Alat  analisis  yang  digunakan  adalah analisis  deskriptif,  analisis  IFE  dan  EFE,  analisis SWOT serta analisis ANP.
Analytic  Network  Process (ANP)  merupakan pengembangan  dari  metode Analytic  Hierarcy Process (AHP).  Metode  AHP  adalah  metode pengambilan keputusan dengan mengembangkan sistem  hierarki  dari  berbagai  faktor  yang dianggap  perlu  untuk  diperhitungkan.  Pendekat- an  ANP  merupakan  modifikasi  dari  AHP  yang memungkinkan adanya feedback effect (efek umpan balik) dalam hierarki keputusan (Azis et al., 2010). Selain  itu,  menurut  Yuksel  &  Dagdeviren  (2007) ANP  memungkinkan  untuk  terjadi  hubungan timbal  balik  yang  kompleks  antara  tingkat keputusan  dan  atribut  sehingga  metode  ANP membuat  pengertian  yang  lebih  baik  dari permasalahan  yang  kompleks  antara  elemen  dari pengambilan keputusan dan meningkatkan reliabilitas pengambilan keputusan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Bauran Pemasaran
Singh  (2012),  menyebutkan  bauran  pema- saran  produk  adalah  kombinasi  dari  empat variabel  atau  kegiatan  yang  merupakan  inti  dari sistem  pemasaran  perusahaan,  yaitu  produk ( product ), harga ( price ), tempat ( place ), dan promosi ( promotion ).

## Produk
Produk  sosis  siap  makan  Champ  merupa- kan  produk  yang  terbuat  dari  daging  ayam  dan sapi  pilihan.  Produk  sosis  siap  makan  Champ telah  melalui  pengawasan quality  control (QC) yang  ketat  dengan  memerhatikan  standar  sistem ISO  9001:2008,  HACCP  dan  FSSC.  Produk  sosis siap makan Champ telah mendapatkan sertifikasi Halal  dari  Majelis  Ulama  Indonesia  serta sertifikasi  dari  Badan  Pusat  Obat  dan  Makanan (BPOM)  yang  menjamin  bahwa  produk  aman untuk dikonsumsi.
Saat  ini  sosis  siap  makan  Champ  memiliki empat  varian  rasa  yang  terdiri  dari  rasa  ayam original,  sapi  original,  daging  sapi  rasa  rendang dan  daging  ayam  rasa  keju.  Semua  produk  siap makan  Champ  diolah  dengan  bumbu-bumbu pilihan.  Produk  sosis  siap  makan  Champ  dijual dalam  toples,  dimana  satu  toples  terdiri  dari  30 buah  sosis  siap  makan  dengan  berat  masing- masing sebesar 16 gram.

## Harga
Produk  sosis  siap  makan  Champ  dipasar- kan dalam toples dengan isi masing-masing toples terdiri  dari  30  buah  sosis  siap  makan.  Produk sosis  siap  makan  Champ  dapat  dibeli  dalam satuan  toples  atau  satuan  kardus,  dimana  satu kardus  berisi  enam  toples.  Penentuan  harga  jual dilakukan  oleh  perusahaan.  Harga  jual  yang ditetapkan  oleh  perusahaan  sebesar  Rp97.000  per dus.  Perusahaan  juga  menetapkan  harga  jual keuntungan  sebesar  11%  untuk  harga  jual  di bawah.  Berdasarkan  hasil  penelitian  diketahui bahwa  harga  jual  eceran  untuk  satu  toples  dijual dengan  harga  antara  Rp24.000  hingga  Rp30.000 per toples.

## Promosi
Promosi  adalah  kegiatan  penjualan  dan pemasaran  dalam  rangka  menginformasikan  dan mendorong  permintaan  terhadap  produk,  jasa, dan  ide  dari  perusahaan  dengan  cara  meme-
ngaruhi konsumen agar membeli produk dan jasa yang dihasilkan oleh perusahaan (Rangkuti, 2009). Selama  ini,  PT  Primafood  Internasional  mempro- mosikan  produk  sosis  siap  makan CHAMP melalui beberapa cara antara lain:
1. Internet.  Produk  sosis  siap  makan  Champ memiliki  media  promosi  melalui  media  sosial Facebook yang dapat diakses oleh masyarakat.
2. Mengadakan  pameran  atau event di  berbagai sekolah  dasar  di  seluruh  Indonesia  dengan menawarkan  contoh  produk  secara  gratis kepada siswa.
3. Memberikan  hadiah  berupa  kartu  permainan yang  diberikan  apabila  membeli  produk  sosis siap makan Champ.
4. Mengadakan  pameran  atau  event  yang dilaksanakan  di  beberapa  tempat  seperti kegiatan car free day dan Jakarta fair .
5. Membagikan  poster  kepada  kantin  sekolah, warung, toko, grosir dan sebagainya.
6. Membuat  iklan  yang  ditayangkan  di  televisi untuk produk sosis siap makan Champ.

## Distribusi
Peningkatan  proses  penjualan  produk ditentukan oleh banyak hal, salah satunya adalah saluran distribusi. Saluran distribusi yang dikelola dengan  baik  dan  optimal  akan  memudahkan konsumen  untuk  memperoleh  produk  tersebut. PT Primafood Internasional sangat memerhatikan masalah tersebut.
PT  Primafood  Internasional  merupakan perusahaan  perdagangan  makanan  olahan  yang menjual  produk-produk  hasil  olahan  dari  PT Charoen  Pokphand  Indonesia,  salah  satu  produk yang  dijual  adalah  sosis  siap  makan  dengan merek  CHAMP.  PT  Primafood  Internasional bertindak  sebagai principle dari  produk  sosis  siap makan  merek  CHAMP.  Perusahaan principle merupakan  pemilik  dari  produk  yang  didistri- busikan  oleh  distributor.  Sebagai principle ,  PT Primafood Internasional juga bekerjasama dengan pihak  ketiga  yang  bertindak  sebagai  distributor barang  untuk  memasarkan  sosis  siap  makan Champ.  Produk  sosis  siap  makan  Champ  telah dipasarkan ke berbagai supermarket, minimarket, grosir, warung yang ada di seluruh Indonesia.
Distribusi yang baik akan memberikan hasil terhadap  produk  yang  dipasarkan  sehingga produk mudah diakses oleh konsumen. Berdasarkan  penelitian  Novita et  al. (2014)  dan Utomo et  al. (2011)  mengungkapkan  bahwa
konsumen  menginginkan  produk  yang  mudah dijangkau dari tempat tinggal konsumen.

## Analisis Faktor Eksternal
Peta  persaingan  dalam  sebuah  industri bervariasi dan cenderung berbeda antara satu dan lainnya.  Peta  persaingan  tersebut  juga  cenderung berubah  seiring  dengan  berkembangnya  keadaan dalam  industri  tersebut.  Hasil  analasis  faktor eksternal  sosis  siap  makan  Champ  menunjukkan beberapa hal yang memengaruhi daya saing sosis, yaitu ancaman pendatang baru dan persaingan di antara industri yang ada.

## Ancaman Pendatang Baru
Pendatang  baru  dalam  suatu  industri membawa keinginan untuk merebut bagian pasar. Ukuran  dari  hambatan  untuk  masuk  dalam industri  ditentukan  oleh  kemampuan  pendatang untuk  merespon  reaksi  dari  para  pelaku  yang telah  ada.  Hambatan  atau  rintangan  akan  besar apabila  ada  perlawanan  yang  keras  dari  pelaku yang sudah ada.
Modal  yang  diperlukan  untuk  memulai bisnis daging olahan, khususnya untuk sosis siap makan  begitu  besar  sehingga  hambatan  yang masuk  besar.  Hal  ini  menjadi  tantangan  yang besar  bagi  pelaku  baru  untuk  masuk  kedalam industri. Kebutuhan akan mesin pengolahan serta hal finansial menjadi kesukaran bagi pelaku yang baru  untuk  masuk.  Selain  itu,  pemerintah  dapat membatasi  atau  bahkan  menutup  kemungkinan masuk  ke  dalam  industri  dengan  peraturan- peraturan  yang  ada.  Peraturan  yang  dibuat pemerintah  untuk  industri  pengolahan  dirasa berat  untuk  pelaku  yang  kurang  memiliki kapabilitas.

## Persaingan di Antara Para Pesaing yang Ada
Persaingan  yang  terjadi  dalam  sebuah industri  terjadi  karena  satu  atau  lebih  pelaku melihat  untuk  memperbaiki  posisi.  Upaya  yang dilakukan  suatu  perusahaan  dalam  persaingan yaitu  untuk  memiliki  pengaruh  yang  lebih  besar dalam  industri.  Hal  ini  mendorong  adanya  per- lawanan atau usaha untuk melawan pesaingnya.
Jumlah  pesaing  yang  terdapat  dalam industri  memengaruhi sikap antar pesaing dalam industri. Untuk industri sosis siap makan, jumlah pesaing  yang  ada  cukup  banyak.  Beberapa pesaing ternama dalam industri sosis siap makan antara lain, sosis siap makan denganmerek SoNice yang diproduksi oleh PT Japfa Santori Indonesia,
merek SOZZIS yang di produksi oleh PT So Good Food,  merek  KIMBO  yang  diproduksi  oleh  PT Madusari  Nusaperdana,  serta  sosis  siap  makan merek  MAGNUZZ  yang  diproduksi  oleh  PT Karya  Adishin  Sukses.  Persaingan    yang  terjadi mengakibatkan  persaingan  dari  masing-masing merek untuk  memengaruhi satu sama lain dalam industri.

## Identifikasi Faktor Internal dan Faktor Eksternal
Berdasarkan  hasil  penelitian,  dapat  diiden- tifikasikan faktor-faktor internal dan eksternal PT Primafood Internasional.

## Kekuatan
a. Bahan baku berkualitas
Lupiyoadi (2001) menjelaskan bahwa kuali- tas  adalah  keseluruhan  ciri-ciri  dan  karakteristik- karakteristik  dari  suatu  produk/jasa  dalam  hal kemampuan  untuk  memenuhi  kebutuhan-kebu- tuhan  yang  telah  ditentukan/bersifat  laten. Produk  sosis  siap  makan  Champ  menggunakan bahan-bahan  yang  berkualitas.  Produk  sosis  siap makan  Champ  menggunakan  daging  ayam sebesar  37,5%  dan  daging  sapi  sebesar  18%. Semua  produk  sosis  siap  makan  Champ  telah mendapatkan  sertifikasi  produk  sesuai  dengan ISO 9001 : 2008. Produk sosis siap makan Champ menggunakan bahan-bahan yang aman dan telah tersertifikasi oleh BPOM.
b. Harga produk yang terjangkau Beberapa  faktor  berpengaruh  dalam  pem- belian  produk  oleh  konsumen.  Salah  satu  faktor yang  memengaruhi  pembelian  produk  adalah harga  (Albari  &  Liriswati,  2004;  Meilani  & Simanjuntak  2012).  Produk  sosis  siap  makan Champ  memiliki  harga  produk  yang  terjangkau. Berdasarkan  hasil  penelitian  diketahui  bahwa produk  sosis  siap  makan Champ dijual  dengan harga  Rp15.000  sampai  Rp25.000  per  toples. Harga  ini  masih  cukup  terjangkau  bagi  kon- sumen.  Harga  ini  juga  termasuk  murah  apabila dibandingkan kompetitor.
c. Integrasi dengan Charoen Pokphand Grup PT Primafood Internasional, selaku principle dari sosis siap makan merek CHAMP, merupakan bagian  dari  Charoen  Pokphand  Grup.  Berbagai lini  bisnis  yang  dimiliki  oleh  Charoen  Pokphand dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan penjual- an sosis siap makan Champ. Salah satu lini bisnis yang  dimiliki  Charoen  Pokphand  Indonesia  yang dapat  meningkatkan  penjualan  sosis  siap  makan
merek  CHAMP  adalah  kepemilikan  Charoen Pokphand  Indonesia  atas  toko  waralaba  dengan merek “Prima Fresh Mart”.
Toko  waralaba  Prima  Fresh  Mart  telah tersebar  di  berbagai  daerah  di  Indonesia.  Toko waralaba Prima Fresh Mart menjual segala macam produk  yang  dihasilkan  oleh  Charoen  Pokphand Grup  dipasarkan  secara  ekslusif.  Banyaknya jumlah Prima Fresh Mart yang ada memudahkan konsumen  untuk  mengakses  produk-produk olahan  dari  Charoen  Pokphand  Grup,  termasuk sosis  siap  makan  Champ.  Semakin  banyak  dan berkembangnya  toko  waralaba  yang  tergabung dalam  Charoen  Pokphand  Grup  diharapkan dapat  meningkatkan  penjualan  produk  sosis  siap makan Champ.
d. Brand image produk yang baik Produk  sosis  siap  makan  Champ  memiliki komponen atribut produk yang baik dimana sosis siap  makan  Champ  merupakan  produk  yang terbuat  dari  daging  terbaik,  rasa  yang  enak  serta harga  yang  terjangkau.  Selain  itu,  produk  sosis siap  makan  Champ  juga  memiliki  keuntungan bagi  konsumen  berupa  sumber  protein  hewani yang  mudah  dikonsumsi  tanpa  harus  diolah terlebih  dahulu.  Beberapa  komponen  tersebut membentuk  merek  Champ  menjadi brand  image yang baik.

## Kelemahan
a. Produk yang rentan rusak
Produk  sosis  siap  makan  Champ  merupa- kan  sosis  siap  makan  yang  dipasarkan  dalam bentuk  toples  dan  terdiri  dari  30  buah  dalam setiap  toples.  Produk  sosis  siap  makan  Champ dibungkus menggunakan plastik yang telah diikat dengan  menggunakan  pengaman.  Produk  sosis siap  makan  Champ  terbuat  dari  bahan  baku daging yang memiliki masa berlaku produk yang tidak  lama.  Hal  ini  berpengaruh  terhadap  proses penyimpanan  dan  penjualan  dari  produk tersebut.  Penyimpanan  yang  kurang  baik  dari produk akan  berdampak pada ketahanan produk sehingga dapat menyebabkan rusak.
Masalah  yang  ditemukan  saat  penelitian yang  menyebabkan  produk  mudah  rusak  antara lain penyimpanan produk yang kurang baik. Sosis siap  makan  merek Champ Proses  penyimpanan dan  penjualan  yang  terkadang  terkena  matahari mengakibatkan  bakteri  masuk  kedalam  produk yang  berbahan  dasar  daging  sehingga  membuat produk  tidak  layak  dijual.  Selain  itu,  toples tempat  penyimpanan  yang  mudah  rusak  saat
penyimpanan  mengakibatkan  produk  mudah rusak hingga tidak layak jual.
b. SDM pemasaran yang kurang
SDM  merupakan  sumber  keunggulan kompetitif  yang  paling  sulit  ditiru  dan  bertahan lebih  lama  (Handoko,  2002  dalam  Ferrinadewi, 2004).  Terbatasnya  sumber  daya  manusia  dalam perusahaan  membuat  pemasaran  produk  kurang optimal.
SDM  dalam  pemasaran  yang  dimiliki  PT Primafood  Internasional  masih  kurang.  Berdasar- kan  hasil  penelitian  diketahui  bahwa  setiap supervisor  hanya  dibantu  sekitar  2  hingga  3 motoris  untuk  menangani  daerah  penjualan masing-masing. Hasil dari wawancara menyebut- kan  bahwa  setidaknya  dibutuhkan  4  sampai  5 untuk  menangani  daerah  penjualan  masing- masing.  Akibat  dari  kekurangan  sumberdaya manusia  tersebut  penjualan  produk  belum maksimal.
c. Promosi masih kurang maksimal
Promosi  merupakan  salah  satu  hal  yang memengaruhi  pembelian  yang  dilakukan  oleh konsumen  (Nugroho,  2015).  Kegiatan  promosi mencakup  popularitas  merek,  layanan  bebas biaya,  iklan  media,  peran  aktris,  dan  atribut merek  (Ismajli  et  al.,  2013;  Shallu  dan  Gupta, 2013). Kegiatan promosi ditujukan untuk meningkatkan penjualan suatu produk.
Kegiatan  promosi  terhadap  produk  sosis siap  makan  Champ  mempunyai  dampak  yang sangat  penting  untuk  meningkatkan  penjualan produk  sosis  siap  makan  Champ.  Kegiatan promosi  yang  telah  dilakukan  antara  lain  adalah membuat iklan di media televisi. Pembuatan iklan di  media  televisi  masih  belum  optimal  untuk meningkatkan  penjualan  sosis  siap  makan Champ.  Hal  ini  disebabkan  karena  intensitas dalam penayangan iklan sosis siap makan Champ masih kurang apabila dibandingkan dengan iklan dari  kompetitor.  Selain  itu,  pihak  Primafood Internasional  juga  sudah  memberikan  promosi berupa  kartu  permainan  yang  dapat  dimainkan menggunakan  aplikasi handphone .  Promosi  kartu permainan  ini  kurang  diminati  oleh  konsumen terutama  anak-anak  dikarenakan  banyak  konsu- men  yang  masih  belum  paham  bagaimana penggunaan cara bermain kartu dengan menggunakan handphone .Banyak konsumen anak- anak di beberapa daerah yang bahkan sama sekali tidak menggunakan handphone sehingga promosi kartu  permainan  ini  tidak  sesuai  dengan  segmen pasar.  Selain  itu,  penetapan  harga  yang  masih
satu  layer.  Hal  ini  membuat  konsumen  tidak memiliki  pilihan  lebih  banyak  terhadap  produk sosis  siap  makan  Champ  sehingga  menjadi penyebab  kurang  maksimalnya  promosi  yang dilakukan.
d. Distribusi produk yang belum merata
Distribusi  merupakan  salah  satu  faktor dalam  pemasaran  produk.  Distribusi  yang  baik memudahkan  produk  untuk  mengakses  produk. Dalam  memasarkan  produk  sosis  siap  makan Champ,  PT  Primafood  Internasional  mendistri- busikan  produk  tersebut  ke  berbagai  super- market, minimarket, grosir, dan warung.
Pendistribusian  produk  sosis  siap  makan Champ  memiliki  masalah  yang  belum  merata  ke seluruh wilayah Indonesia. Pendistribusian produk  ini  lebih  banyak  terdapat  di  daerah perkotaan  besar.  Berbagai  daerah  masih  kurang mudah  dijangkau  oleh  masyarakat.  Kurangnya daerah  yang  dijangkau  disebabkan  oleh  kurang- nya  kerjasama  dengan  pihak  ketiga  untuk mendistribusikan  produk  ke  wilayah  yang  lebih luas.

## Peluang
a. Tersedia target pasar potensial
Peluang  pasar  masih  terbuka  secara  luas untuk memasarkan produk sosis siap makan. Saat ini,  daerah  pemasaran  terbesar  untuk  produk sosis  siap  makan  Champ  masih  berada  di  daerah Jabodetabek  serta  beberapa  kota  besar  serta daerah  disekitarnya.  Peluang  pasar  produk  sosis siap  makan  Champ  masih  dapat  ditingkatkan. Berdasarkan hasil penelitian masih banyak daerah yang  belum  terdistribusi  produk  sosis  Champ. Pendistribusian  produk  saat  ini  lebih  banyak terdapat  di  daerah  perkotaan  besar  sehingga masih  terdapat  daerah  yang  belum  dapat menjangkau  produk.  Hal  tersebut  menjadi peluang  produk  sosis  siap  makan Champ untuk menarik  wilayah  baru  sehingga  meningkatkan penjualan.
Pangan  merupakan  kebutuhan  utama  dari setiap  manusia.  Pertambahan  jumlah  penduduk setiap  saat  juga  turut  diikuti  oleh  kebutuhan pangan.  Selain  masih  banyaknya  daerah  yang belum  terjangkau  produk  sosis  siap  makan Champ,  pertumbuhan  merupakan  hal  lain  yang perlu  diperhatikan.  Pertumbuhan  penduduk Indonesia  setiap  tahunnya  merupakan  salah  satu peluang  yang  dimiliki  oleh  PT  Primafood Internasional  untuk  meningkatkan  penjualan produk sosis siap makan Champ, dimana produk
sosis  siap  makan  Champ  adalah  produk  yang dapat  dimakan  oleh  berbagai  kalangan  dengan berbagai  usia.  Badan  Pusat  Statistik  (BPS) memperkirakan  pada  tahun  2020  jumlah  pen- duduk  Indonesia  mencapai  271  juta  jiwa  dengan laju  pertumbuhan  mencapai  1,2%  pertahun.  Hal tersebut  dapat  menjadi  peluang  bagi  perusahaan untuk meningkatkan penjualan produk sosis siap makan.
b. Perubahan gaya hidup
Perubahan  gaya  hidup  masyarakat  yang cenderung praktis dan cepat berdampak terhadap banyak  hal,  termasuk  dalam  hal  makanan. Masyarakat  cenderung  memilih  makanan  yang cepat dan praktis. Pola hidup ini menjadi peluang bagi  produk  sosis  siap  makan  Champ  dalam memasarkan  produknya.  Sosis  siap  makan Champ  merupakan  produk  yang  langsung dimakan  tanpa  harus  melakukan  pengolahan lebih lanjut.
Selain  produk  pangan  yang  praktis, masyarakat  saat  ini  juga  telah  sadar  akan kebutuhan  zat  gizi  yang  tepat  untuk  memenuhi kebutuhan pribadinya. Sejalan dengan itu, produk sosis  siap  makan  Champ  terbuat  dari  daging pilihan  yang  mengandung  minimal  13%  protein, sehingga dapat menjadi salah satu pilihan sumber protein  bagi  masyarakat.  Hal  ini  sesuai  dengan gaya hidup masyarakat saat ini.
c. Meningkatnya daya beli masyarakat Pertumbuhan  ekonomi  masyarakat  Indo- nesia  merupakan  salah  satu  faktor  meningkatnya daya  beli  masyarakat,  termasuk  dalam  membeli kebutuhan  makanan.  Meningkatnya  daya  beli masyarakat  merupakan  salah  satu  indikator bahwa  masyarakat  memiliki  kemampuan  lebih untuk  mengakses  produk  pangan.  Salah  satunya adalah  produk  pangan  olahan  daging.  Produk sosis  siap  makan Champ menjadi  alternatif  pilihan untuk  masyarakat  untuk  memenuhi  kebutuhan akan daging dalam keseharian.

## Ancaman
a. Pasar bebas
Pemberlakuan  pasar  bebas  ASEAN  akan memengaruhi  pemasaran  produk  sosis  siap makan Champ. Sosis siap makan dari luar negeri akan  masuk  ke  dalam  negeri  meramaikan  pasar sosis  siap  makan  sehingga  akan  menambah kompetitor  untuk  produk  sosis  siap  makan Champ.
Produk  sosis  siap  makan  yang  di  produksi dari  negara  lain  menawarkan  harga  yang  lebih murah  dibandingkan  dengan  produk  yang beredar  saat  ini,  termasuk  produk  sosis  siap makan  Champ.  Harga  yang  murah  dari  produk impor  pesaing  yang  masuk  ke  Indonesia merupakan  dampak  dari  harga  bahan  baku  yang digunakan  oleh  pesaing  jauh  lebih  murah daripada  di  Indonesia  sehingga  pesaing  dapat memanfaatkan menjual produk yang lebih murah.
b. Pesaing menawarkan produk dengan beragam rasa dan menawarkan produk dalam kemasan ekonomis.
Belangkaehe et  al. (2014)  menyebutkan bahwa  peningkatan  pangsa  pasar  merupakan hasil  dari  diferensiasi  produk.  Beberapa  hal  yang dapat  menjadi  pembeda  dalam  industri  pangan adalah rasa dan desain kemasan. Desain kemasan adalah  suatu  kegiatan  merancang  dan  mem- produksi  wadah  untuk  suatu  produk  (Kotler dalam Putra,  2014).  Shimp  (2011),  bagian  dari desain  kemasan  berkaitan  dengan  fitur-fitur  fisik kemasan,  dan  terdiri  dari  tiga  sub  dimensi: bentuk, ukuran, dan material. Kompetitor produk sosis  siap  makan  Champ,  memiliki  desain kemasan  yang  berbeda  dibandingkan  dengan produk  sosis  Champ.  Kompetitor  menyediakan produk  dalam  kemasan  ekomonis  dalam sachet yang terdiri dari dua hingga tiga pieces . Berat dari masing-masing  produk  tersebut  dengan  berat sebesar  20  gram.  Penggunaan  kemasan  ekonomis ini  memberikan  pilihan  alternatif  bagi  konsumen untuk  memilih  produk  yang  hanya  dikonsumsi dalam  jumlah  terbatas.  Hal  tersebut  menjadi ancaman  dari  produk  sosis  siap  makan  merek Champ  dikarenakan  produk  hanya  tersedia dalam kemasan toples.
Ali  dan  Listiyorini  (2013)  menyebutkan kelengkapan produk mulai dari rasa, ukuran, dan kualitas  serta  ketersediaan  produk  memiliki makna  yang  sama  dengan  variasi  produk Kompetitor menawarkan berbagai variasi produk yang  ditawarkan  dalam  berbagai  rasa.  Hal  ini sejalan  dengan  selera  masyarakat  yang  beragam sehingga  akanmemengaruhi  perusahaan  untuk menentukkan  karakteristik  produk  yang  dipasar- kan, salah satunya rasa.
c. Isu kesehatan
Kesehatan  merupakan  salah  satu  hal  yang menjadi  perhatian  bagi  masyarakat.  Harapan masyarakat dengan mengonsumsi suatu makanan adalah  memenuhi  kebutuhan  kesehatannya,
demikian  pula  dengan  mengonsumsi  sosis  siap makan  Champ.  Salah  satu  ancaman  bagi  produk ini  adalah  isu  kesehatan.  Isu  kesehatan  yang  di beredar  menyebutkan  bahwa  produk  sosis  dapat mengganggu  kesehatan  diakibatkan  kandungan atau  bahan-bahan  yang  digunakan  dalam  pem- buatannya.

## Analisis Matriks SWOT
Matriks SWOT digunakan untuk merumus- kan  alternatif  strategi  pemasaran  yang  dapat diterapkan  di  PT  Primafood  Internasional. Matriks  SWOT  dapat  menggambarkan  peluang dan  ancaman  eksternal  yang  dihadapi  usaha pemasaran  sosis  siap  makan  Champ  dapat disesuaikan  dengan  kekuatan  dan  kelemahan internal.  Matriks  ini  menghasilkan  empat  sel kemungkinan  alternatif  strategi,  yaitu  strategi  S- O,  strategi  W-O,  strategi  S-T  dan  strategi  W-T seperti disajikan pada Gambar 2.

## Analytic Network Process
Berdasarkan  matriks  SWOT  didapatkan alternatif  strategi  untuk  peningkatan  penjualan sosis  siap  makan Champ. Tahap  selanjutnya adalah  pemilihan  prioritas  pemilihan  strategi untuk  peningkatan  penjualan  sosis  siap  makan Champ  menggunakan  teknik Analytic  Network Process (ANP).  Penentuan  prioritas  strategi merupakan  gabungan  dari  3  responden  ekternal dan  internal.  Kerangka  yang  digunakan  dalam metode ANP ditampilkan dalam Gambar 3.

## Prioritas klaster strategi
Hasil  pada  klaster  strategimenunjukkan bahwa  alternatif  strategi  yang  memiliki  prioritas strategi  paling  tinggi  adalah  melaksanakan promosi yang bersifat edukatif. Hal ini menanda- kan  bahwa  penerapan  promosi  edukatif  diyakini dapat  meningkatkan  penjualan  produk  sosis  siap makan  Champ.  Selain  itu,  promosi  dengan menerapkan  diferensiasi  produk  dapat  dijadikan secondary    strategy yang  dapat  dilakukan  secara simultan  ataupun  tidak  terhadap  promosi  yang bersifat edukatif.
Strategi  selanjutnya  yang  dapat  dijadikan alternatif  untuk  meningkatkan  penjualan  adalah dengan  melakukan  promosi  dengan  produk  lain yang  diproduksi  oleh  grup  Charoen  Pokphand Indonesia. Pilihan alternatif strategi yang terakhir adalah  melakukan  kerjasama  dengan  partner lainnya untuk meningkatkan penjualan.
IFE EFE Kekuatan/Strength (S): 1. Bahan baku berkualitas 2. Harga produk yang terjangkau 3. Integrasi dengan Charoen Pokphand grup Kelemahan/Weakness (W): 1. Produk yang mudah rusak
2. Sumberdaya pemasaran kurang
3. Promosi masih kurang
4. Distribusi  produk  yang  belum merata Peluang / Opportunities (O):
1. Peluang  pasar  yang  masih luas
2. Brand image produk yang baik
3. Perubahan gaya hidup
Strategi SO Melakukan promosi gabungan dengan produk Charoen Pokphand lainnya (S1, S2, S3, O3, O4) Strategi WO Melakukan promosi yang bekerja sama dengan partner atau distributor lainnya (W2, W3, W4, O2, O4)
Ancaman / Threats (T):
1. Pasar bebas
2. Pesaing  menawarkan  produk dengan  beragam  rasa  dan kemasan ekonomis
3. Isu kesehatan Strategi ST: Promosi melalui edukasi produk pangan sehat  (S1, T3) Strategi WT Membuat  diferensiasi  produk(W1, W2, W3, T2)
Gambar 2.  Matriks SWOT
Gambar 3.  Kerangka  ANP strategi peningkatan penjualan sosis siap makan
Berdasarkan penelitian  Pranoto et al. (2016) menggunakan  metode  ANP  untuk  pemilihan strategi    untuk  peningkatan  kinerja  penanganan kargo  pada  terminal  kargo  Bandar  Udara Soekarno  Hatta.  Dari  hasil  diketahui  bahwa  dari berbagai  alternatif  strategi  terpilih  dengan membuka  jalur  khusus  untuk  penanganan  kargo perishable akan  memperbaiki  kinerja  penangan kargo di warehouse PT XYZ, sehingga diharapkan, prioritas  strategi  penjualan  yang  dihasilkan melalui  proses  ANP  dapat  meningkatkan penjualan produk sosis siap makan Champ.
Implikasi  Manejerial  dalam  Upaya  Meningkat- kan Penjualan Produk Sosis Siap Makan
Berdasarkan  hasil  SWOT,  didapatkan empat  alternatif  strategi  yang  dapat  diimplemen- tasikan  untuk  meningkatkan  penjualan  untuk sosis  siap  makan  Champ.  Strategi  melakukan promosi  yang  bersifat  edukatif  merupakan strategi  yang  dapat  diimplementasikan  oleh  PT Primafood  internasional  untuk  meningkatkan penjualan.  Kegiatan  edukasi  ini  dapat  dilakukan dengan  mengadakan  kegiatan  atau  acara  yang memaparkan  produk  sosis  siap  makan  Champ yang  digabungkan  dengan  mengadakan  demo tentang  pengolahan  lebih  lanjut  sosis  siap  makan Champ.  Promosi  ini  dapat  dilakukan  dengan cara sharing atau  diskusi  kecil  yang  dilaksanakan di sekolah-sekolah ataupun dikomunitas. Dengan dilakukannya  promosi  edukasi  ini,  kekhawatiran masyarakat  akan  isu  kesehatan  terhadap  produk sosis  siap  makan  Champ  bisa  berkurang.  Hal  ini dapat menjadi nilai tambah bagi produk sosis siap makan Champ dibandingkan pesaing.
Strategi lain yang dapat dilakukan adalah melakukan  diferensiasi  produk.  Pembuatan diferensiasi  produk  merupakan  cara  untuk menjangkau  lebih  banyak  pelanggan  untuk meningkatkan  penjualan.  Diferensiasi  produk dapat dilakukan dengan membuat rasa yang lebih beragam.  Selain  itu,  pembuatan  produk  yang dengan kemasan yang lebih ekonomis juga dapat menjadi contoh diferensiasi produk.
Promosi dengan grup merupakan alternatif  strategi  lain  yang  dapat  dilakukan  oleh perusahaan.  PT  Charoen  Pokphand  Indonesia merupakan  produsen  dari  beberapa  produk pangan.  Hal  ini  dapat  dimanfaatkan  oleh perusahaan  untuk  melakukan  kerjasama  dengan produk  yang  diproduksi  oleh  grup  Charoen Pokphand  Indonesia.  Selain  itu,  kepemilikan  ritel Prima  Freshmart  oleh  salah  satu  anak  usaha Charoen  Pokphand  Indonesia  dapat  digunakan
untuk mempermudah konsumen dalam menjang- kau  produk  sosis  siap  makan  Champ.  Hal  lain yang  dilakukan  sebagai  strategi  peningkatan penjualan  adalah  dengan  bekerjasama  dengan partner  lain  berupa  distributor  lain,  agen,  atau reseller dari  pihak  lain.  Hal  ini  dilakukan diharapkan akan menunjang penjualan produk.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  pemilihan  strategi untuk  meningkatkan  penjualan  sosis  siap  makan Champ  diketahui  bahwa  terdapat  faktor  internal dan  eksternal  yang  memengaruhi  penjualan produk  sosis  siap  makan  Champ.  Untuk  faktor internal terdapat beberapa hal yaitu kekuatan dan kelemahan. Dimana bahan baku yang berkualitas, brand  image yang  baik,  harga  yang  terjangkau, serta intergrasi dengan grup merupakan kekuatan yang  dimiliki.  Untuk  distribusi  yang  kurang merata, produk yang rentan rusak, promosi yang kurang  maksimal,  serta  sumber  daya  pemasaran yang  kurang  merupakan  kekurangan  yang dimiliki  oleh  perusahaan.  Selain  itu,  terdapat faktor eksternal yang menjadi perhatian perusahaan  yaitu  peluang  dan  ancaman.  Untuk peluang  yang  dimiliki  perusahaan  adalah  daya beli  meningkat,  pasar  potensial  serta  perubahan gaya hidup. Namun demikian, terdapat beberapa hal  yang  menjadi  ancaman  perusahaan  yaitu  isu kesehatan, pasar bebas, produk pesaing. Rumusan alternatif  strategi  yang  didapatkan  berdasarkan faktor-faktor  eksternal  dan  internal  adalah bekerjasama dengan partner, diferensiasi produk, promosi  gabungan  dengan  grup  Charoen Pokphand,  serta  promosi  edukatif.  Berdasarkan perhitugan  metode  ANP,  strategi  promosi edukatif  merupakan  strategi  dengan  prioritas tertinggi dengan nilai normal sebesar 0,279334.

## DAFTAR PUSTAKA
Albari  &  Liriswati.  2004.  Analisis  Minat  Beli Konsumen  Sabun  Cair  Lux,  Biore  dan Lifebuoy di Kotamadya Yogyakarta
Ditinjau  dari  Pengaruh  Sikapnya  Setelah Melihat  Iklan  di  Televisi  dan  Norma Subyektif. Jurnal Siasat Bisnis , 2(9).
Ali, W., & Listiyorini. (2013). Pengaruh
Keragaman  Menu,  Kualitas  Produk,  Citra Merek  dan  Iklan  terhadap  Keputusan
Pembelian. Diponegoro  Journal  of  Social  and Politic , 1-9.
Azis,  I.J.,  L.M.  Napitupulu,  A.A.  Patunru,  B.P. Resosudarmo.  2010.  Pembangunan  Berke- lanjutan;  Peran  dan  Kontribusi  Emil  Salim. Jakarta (ID): PT Gramedia.
Belangkaege,  R.,  D.  Engka,  D.  Mandeij.  2014. Analisis  Struktur  Pasar,  Perilaku,  dan Kinerja  Industri  Perbankan  Indonesia (Studi  Pada  Bank  yang  Terdaftar  di  BEI periode  2008-2012). Jurnal  Berkala  Ilmiah Efisiensi . 14(3): 43-55
Ferrinadewi,  E.  2004.  Upaya  Mencapai  Loyalitas Konsumen  dalam  Perspektif  Sumber  Daya Manusia. Jurnal  Manajemen  &  Kewirausaha- an . 6(1): 15-26
Ismajli, A., S. Kajtazi, E. Fejza. 2013. The impact of promotional activities on purchase decision making: A case study of brands bonita and rugove-water  bottled  producers. European Scientific Journal . 9(31): 465-474. ISSN:  1857- 7431.
Lupiyoadi,  R.  2001. Manajemen  Pemasaran  Jasa . Jakarta (ID): PT. Salemba Empat.
Meilani,  Y.F.C.P.,  S.  Simanjuntak.  2012.  Faktor Yang  Memengaruhi  Minat  Beli  Produk Makanan  dan  Minuman  Usaha  Kecil Menengah  Kabupaten  Tangerang. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan . 14(2): 164-172 Novita,  I.,  T.  Megasari,  A.  Yoesdiarty.  2014. Analisis  Tingkat  Kepuasan  Konsumen Terhadap  Bauran  Pemasaran  Bel  Mart Bogor. Jurnal Pertanian . 5(1): 11-21.
Nugroho,  T.,  U.  Sumarwan,  Kirbrandoko.  2015. Factor  influencing  the  purchase  decision  of organic  tofu. Indonesian  Journal  of  Business and  Entrepreneurship .  1(3):  115-126.  Doi:
10.17358/IJBE.1.3.115.
Pranoto,  D.R.,  Marimin,  Y.  Akreman.  2016.
Perbaikan  Kinerja  Penangan  Kargo  Ikan Tuna:  Di  Terminal  Kargo  Bandar  Udara
Internasional Soekarno Hatta. Jurnal Manajemen Agrbisnis . 13(1); 69-83.
Putra,  A.  P.  (2014).  Pengaruh  Kemasan  Produk Makanan  Ringan  Merek  Oishi  “Pillows” Terhadap  Keputusan  Pembelian  Konsu- men. Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB .2(1): 1-12 Shallu, G.S. 2013. Impact of promotional activities on  consumer  buying  behavior:  a  study  of cosmetic  industry. International  Journal  of Commerce,  Business  and  Mana-gement .  2(6):
379-385.
Shimp.  (2011). Advertising  Proportion  and  Other Aspect  of  Integrated  Marketing  Communi- cation . Canada: Cengange Learning.
Singh,  M.  2012.  Marketing  mix  of  4P ‟ S  for competitive  advantage. IOSR  Journal  of Business and Management . 3(6):40-45.
Utomo,  D.A.,  R.  Nurmalina.  2011.  Analisis Kepuasan  dan  Loyalitas  Konsumen  Prima Fresh  Mart  (Pendekatan  Service  Quality).
Forum Agribisnis. 1(2): 132-150.
Yuksel,  I.,  M.  Dagdeviren.  (2007).  Using  Analytic Network  Processin  a  SWOT  Analysis ─ A Case  Study  for  Textile  Firm. Journal Information  Science,  Secience  Direct  Elsevier Ltd . 5(2): 132-145.