Info Artikel Received : 28 Mei 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 17 Juni 2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 29 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI CABAI MERAH DI KABUPATEN PIDIE JAYA

## Adhiana
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian  Universitas Malikussaleh
Koresponden E-mail: adhiana@unimal.ac.id

## Abstrak
Cabai merah  merupakan  salah  satu komoditi hortikultura  yang  banyak  dibutuhkan  oleh masyarakat  dengan tingkat konsumsi yang cenderung meningkat setiap tahunnya. Oleh sebab itu perlu dilakukan berbagai upaya untuk meningkatkan  produksi  cabai  merah.  Kajian    ini  bertujuan  menganalisis  faktor-faktor  yang  mempengaruhi produksi  cabe  merah  di  Kabupaten  Pidie  Jaya.  Kajian ini  dilakukan  Kecamatan    Bandar  Dua,  dan  Mereudu  di Kabupaten  Pidie.  Penentuan  lokasi  dilakukan  secara  sengaja  yang  didasarkan  pada  pertimbangan  bahwa  kedua kecamatan tersebut merupakan daerah penghasil cabai merah yang paling banyak di Kabupaten Pidie Jaya. Metode pengambilan  sampel  dilakukan  secara  sensus,  dengan  mengambil  semua  populasi  yang  ada  yaitu  sebanyak  57 petani  cabai  merah.  Kajian  ini  menggunakan  metode  analisis  data  yaitu  model  fungsi  Cobb-Douglas  yang menggunakan persamaan linear berganda dengan metode pendugaan Ordinary Least Sequare (OLS). Hasil analisis menunjukkan bahwa faktor-faktor produksi yang mempengaruhi produksi cabai merah di Kabupaten Pidie Jaya adalah  luas  lahan,  benih,  tenaga  kerja,  dan  pupuk  anorganik,  sedangkan  faktor  produksi  pupuk  organik  dan pestisida tidak berpengauh terhadap produksi cabai merah. U ntuk meningkatkan produksi cabai merah di Pidie Jaya perlu ditingkatkan penggunaan luas lahan, jumlah benih unggul, jumlah tenaga kerja dan pupuk anorganik, serta  alokasi  penggunaan  faktor-faktor  produksi  tersebut  dilakukan  secara  optimal.  Selain  itu  juga  diharapkan kepada petani agar menggunakan pupuk organik sesuai dengan anjuran penyuluh yaitu pupuk yang sudah matang dan sudah mengalami dekomposisi sempurna sehingga akan mempengaruhi produksi cabai serta menggunakan pestisida yang tepat dan optimum sesuai takaran.
Kata kunci : Cabai Merah, Faktor produksi, Pidie Jaya. .

## Abstract
Red chili is one of the horticultural commodities consumed by the community. Therefore, various efforts need to be made to increase red chilli production. This study aims to analyze the factors that affect the production of red chillies in Pidie Jaya Regency. This study was conducted in Pidie Jaya in two sub-districts Bandar Dua and Meuredu. In this study, sampling used the census method, with all populations as many as 57 red chili farmers. This  study  uses  the  Cobb-Douglas  function  model  that  uses  multiple  linear  equations  with  the  Ordinary  Least Sequare  (OLS)  estimation  method.  The  results  of  the  analysis  show  that  the  production  factors  that  affect  the production  of  red  chilies in  Pidie  Jaya  Regency  are  land area,  seeds, labor,  and inorganic  fertilizers,  while the production factors of organic fertilizers and pesticides have no effect on  the production of red chilies. Red chili production can be increased by increasing the use of land area, superior seeds, labor and inorganic fertilizers, as well as the allocation of the use of these production factors optimally
Key words: Red chili, Factors of Production, Pidie Jaya

## PENDAHULUAN
Cabai merah merupakan salah satu komoditi hortikultura  yang  banyak  dibutuhkan  oleh masyarakat  dengan  tingkat  konsumsi  yang cenderung  meningkat  setiap  tahunnya.  Pada tahun 2018 produksi cabai merah secara nasional mencapai 1,21 juta ton dengan tingkat konsumsi adalah  sebesar  1,56  kg/kapita/tahun  dan  tahun 2019  produksi  cabai  merah  turun  menjadi  1,12 juta  ton,  namun  tingkat  konsumsi  meningkat menjadi  1,58  kg/kapita/tahun  [1].  Siklus
kebutuhan cabai merah biasanya meningkat pada bulan-bulan tertentu seperti pada bulan Ramadan,  sedangkan  pada  bulan-bulan  lainnya relatif  tetap.  Konsumsi  cabai  merah  sebelum masa  pandemi  adalah  relatif  tetap  yaitu  antar 61.361  ton  per-bulan  hingga  64.930  ton  per- bulan.  Namun  pada  masa  pandemi  kebutuhan yang  paling  tinggi  pada  bulan  Ramadan  hanya 54.238  ton  [2].  Pada  masa  tertentu,  permintaan cabai  merah  yang  tinggi  diiringi  dengan  harga
Info Artikel Received : 28 Mei 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 17 Juni 2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 29 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493
yang tinggi pula dan biasanya terjadi pada bulan juni  yaitu  saat  musim  kemarau  dan  bulan November saat musim hujan [2]. Biasanya pada musim  kemarau  banyak  terjadi  gagal  panen karena  kekurangan  air  dan  pada  musim  hujan gagal panen akibat serangan hama dan penyakit [3]. Tingginya permintaan cabai merah berbanding  lurus  dengan  pertambahan  jumlah penduduk.    Selain  itu  cabai  merah  juga merupakan  bahan  makanan  pokok  yang  selalu dikonsumsi  terutama  dijadikan  sebagai  bumbu masak.
Salah  satu  daerah  penghasil  cabai  merah  di Provinsi  Aceh  adalah  Kabupaten  Pidie  Jaya. Produksi  cabai  merah  di  Kabupaten  Pidie  Jaya mengalami  fluktuasi  dari  tahun  2016  hingga tahun 2020. Produksi dan produktivitas  terendah terjadi  pada  tahun  2017  yaitu  310  ton  dan  6,19 ton/ha,  sedangkan  yang  tertinggi  pada  tahun 2016 yaitu 526,46 ton dan 7,34 ton/ha. Produksi pada  tahun  2018  hanya  479,27  ton/ha  dengan produktivitas  7,22ton/ha,  tahun  2019  jumlah produksi    508,52  ton,  dan  tahun  2020  turun kembali menjadi 317,01 ton [1].
Di  antara  delapan  kecamatan  di  Kabupaten Pidie  Jaya  terdapat  dua  kecamatan  yang  paling luas  menghasilkan  tanaman  cabai  merah  yaitu Kecamatan  Meuredu  dan  Bandar  Dua.  Kedua kecamatan  tersebut  yang  memiliki  luas  tanam yaitu  13  ha  dan  14  ha,  dan  produktivitas mencapai  4,92  ton/ha  dan  4,8  ton/ha.  Tetapi produktivitasnya masih lebih kecil bila dibandingkan  dengan  kecamatan  lainnya  yang produktivitasnya bisa mencapai 7,37 ton/ha [1]. Menurut hasil penelitian [4], menemukan bahwa produksi cabai merah ini berfluktuasi disebabkan  oleh  beberapa  faktor  diantaranya musim.  Pada  musim  hujan,    air  yang  banyak dapat menyebabkan terjadinya busuk akar pada tanaman cabai merah. Selain itu juga disebabkan oleh  serangan  hama  dan  penyakit  tanaman karena  cabai  merah  pada  umumnya  rentan terhadap  penyakit.  Selain  itu,  produksi  cabai merah  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor produksi  diantaranya  luas  lahan,  benih  unggul, tenaga kerja, dan pestisida.
Berbagai  penelitian  menemukan  bahwa alokasi dan kombinasi penggunaan input dalam proses  produksi  belum  efisien.  [5]  dalam penelitiannya  mendapatkan  bahwa  usahatani cabai belum efisien di Kecamatan Wuluhan dan berada  pada  posisi increasing  return  to  scale . Berdasarkan  penelitian  [6],  menemukan  bahwa penggunaan  faktor  produksi  pada  usahatani
cabai besar di Desa Titigalar, yaitu: bibit, pupuk NPK, pupuk organik, pestisida, dan tenaga kerja adalah  belum  efisien,  dan  pupuk  urea  tidak efisien. Belum efisiennya kombinasi penggunaan berbagai input pada usahatani cabai merah ini disebabkan oleh berbagai kendala baik dari sisi teknis maupun  dari sisi ekonomis. Jadi permasalahan  utama  dari  rendahnya  produksi cabai  merah  di  Kabupaten  Pidie  Jaya  ini disebabkan oleh kombinasi penggunaan berbagai  input  belum  efisien.  Selain  itu  juga usahatani  pada  umumnya  dipengaruhi  oleh berbagai  faktor  produksi  diantaranya  lahan, benih,  pupuk,  tenaga  kerja  dan  pestisida.  Oleh sebab  itu  perlu  diidentifikasi  faktor-faktor  apa saja  dapat  dimaksimalkan  pada  usahatani  cabai merah  untuk  meningkatkan  hasil  produksi  di Kabupaten Pidie Jaya.

## MATERIAL DAN METODE

## Tempat Penelitian
Kajian  ini  dilaksanakan  di  Kabupaten  Pidie Jaya,  yaitu  Kecamatan  Bandar  Dua,  dan Mereudu.  Penetapan  pemilihan  lokasi  ini dilakukan  secara  sengaja  (purposive  sampling) yang  didasarkan  pada  pertimbangan  bahwa kedua  kecamatan  tersebut  merupakan  daerah yang  memproduksi  cabai  merah  dengan  luas lahan  terbesar  dan  produktivitas  terendah dibandingkan  dengan  enam  kecamatan  lainnya di Kabupaten Pidie Jaya.

## Sampel dan Metode Pengumpulan Data
Pengambilan  sampel  dalam  kajian  ini menggunakan  metode  sensus  yaitu  seluruh populasi  dijadikan  sampel.  Populasi  dalam kajian  ini  adalah  seluruh  petani  cabai  merah  di Kecamatan  Bandar  Dua,  dan  Mereudu,  yaitu sebanyak  57  petani.  Menurut  [7]  jika  jumlah populasinya  kurang  dari  100  orang  maka sebaiknya  jumlah  sampelnya  diambil  secara keseluruhan.
Data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  data  primer  dan  data  sekunder.  Data primer  adalah  data  yang  diperoleh  melalui wawancara secara langsung dengan menggunakan  daftar  pertanyaan  atau  kuisioner. Adapun  data  yang  dimaksud  adalah  data  yang berkaitan  dengan  data  pemakaian  faktor produksi dan jumlah produksi dalam satu siklus produksi/budidaya  cabai  merah.  Data  sekunder yaitu  data  yang  diperoleh  dari  instansi  terkait seperti  BPS  Pidie  Jaya,  Dinas  Pertanian  Pidie
Info Artikel Received : 28 Mei 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 17 Juni 2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 29 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493
Jaya,  buku-buku, dan artikel yang terkait dengan penelitian.

## Analisis Regresi Linear Berganda
Analisis data yang digunakan pada kajian ini menggunakan  model  fungsi  produksi Cobb Douglass dengan metode OLS ( Ordinary Least Square )  yaitu  metode  yang  digunakan  untuk mengetahui  besarnya  pengaruh  perubahan  dari suatu variabel  independen terhadap variabel dependen [8].  Selain  itu  digunakan  fungsi produksi Cobb Douglas ini karena lebih  mudah ditransfer  kepada  bentuk  linear,  dan    hasil pendugaannya  menghasilkan  koefisien  regresi yang sekaligus dapat menunjukkan besaran nilai elastisitas  yang  juga  menunjukkan  tingkat besaran returns  to  scale .  Secara  matematik fungsi Cobb  Douglass dalam  [9]  dapat  ditulis sebagai berikut:
𝑌 =   𝛽 0 𝑋 1 𝛽 1 𝑋 2 𝛽 2 … 𝑋 𝑖 𝛽 𝑖 … 𝑋 𝑛 𝛽 𝑛 𝜋 ..... Pers (1)
Dimana  Y  adalah  variabel  yang  dijelaskan dan  X  adalah  variabel  yang  menjelaskan. Parameter-parameter  tersebut  dapat  dijelaskan dengan  cara  melakukan  transformasi  bentuk fungsi  tersebut  kedalam  bentuk  linier  berganda (multifle  linear) .  Kemudian  dianalisis  dengan metode kuadrat terkecil [4]. Uji regresi berganda digunakan  untuk  menjelaskan  hubungan  antara variabel  dependen yaitu    produksi  cabai  merah dan  beberapa variabel  independen yaitu  luas lahan, benih, tenaga kerja, pupuk organik, pupuk anorganik,  dan  pestisida  [10].  Analisis  regresi berganda, yaitu teknik analisis yang  digunakan untuk  mengetahui  ada  tidaknya  pengaruh keseluruhan  variabel  X  (luas  lahan,  benih, tenaga  kerja,  pupuk  organik,  pupuk  anorganik, dan pestisida) terhadap varibel Y (produksi cabai merah).  Persamaan  regresinya  dinyatakan sebagai berikut :
𝐿𝑛𝑌 = 𝐿𝑛𝛽 0 +   𝛽 1 𝐿𝑛𝑋 1 + 𝛽 2 𝐿𝑛𝑋 2 + 𝛽 3 𝐿𝑛𝑋 3 +   𝛽 4 𝐿𝑛𝑋 4 +   𝛽 5 𝐿𝑛𝑋 5 + 𝛽 6 𝐿𝑛 𝑋 6 + 𝜇 ..... Pers (2)
Keterangan : Y  : Produksi (Kg) X 1 : Luas lahan (Ha)
X 2 : Benih (kg) X3 : Jumlah tenaga kerja (HOK) X4 : Pupuk Organik (kg) X5 : Pupuk anorganik (kg) X6 : Pestisida (liter)
α  : Konstanta β1, β2,  β3, β4, β5, β6 : Koefisien Regresi X µ : tingkat kesalahan (Distrubancetern)

## Uji Asumsi Klasik
Ada  beberapa  syarat  yang  harus  dipenuhi oleh  model regresi linear agar dikatakan BLUE ( Best Linear Unbiased Estimation) . Adapun uji asumsi  klasik  adalah  analisis  yang  dilakukan untuk  menilai  apakah  di  dalam  sebuah  model regresi  linear Ordinary  Least  Square terdapat masalah-masalah  asumsi  klasik. Menurut  [8], asumsi klasik pada regresi linear berganda antara lain:
1. Uji  Normalitas,  dimana  uji  ini  digunakan untuk  mengetahui  normalitas  regresi  data [11].  Uji  ini  dilakukan  untuk  menguji  data variabel independen dan dependen pada persamaan regresi yang dihasilkan berdistribusi  normal  dengan  menggunakan grafik  normal probability  plots yaitu membandingkan  data  riil  dengan  data distribusi normal secara kumulatif;
2. Uji  Multikolenearitas,  yaitu  berfungsi  untuk menguji apakah pada model regresi ditemukan  adanya  suatu  hubungan  linear yang  sempurna  antara  beberapa  atau  semua variabel independen. Untuk  mendeteksi  ada tidaknya multikolenearitas dilakukan dengan melihat  nilai  VIF  ( Variance  Inflaction Factor ).  Jika  VIF  lebih  besar  dari  10  dalam data  maka  terdapat  multikolinearitas  yang sangat tinggi [12];
3. Uji Heteroskedastisitas, yaitu uji ini digunakan untuk melihat variabel pengganggu  mempunyai  varian  yang  sama atau  tidak.  Jika   terdapat  pola  teratur  seperti titik yang membentuk pola yang teratur maka model  tersebut  terjadi  heteroskedastisitas [11]. Sebaliknya jika tidak terdapat pola yang jelas  serta  menyebar,  maka  tidak  terjadi heteroskedastisitas  dalam  persamaan  regresi linear berganda yang dapat diketahui dengan metode scatterplot .
Setelah  dilakukan  uji  asumsi  klasik,  maka selanjutnya  dilakukan  pengujian  untuk  seluruh variabel dan masing-masing variabel, yaitu:
1. Uji F Pengujian  untuk  seluruh  variabel  digunakan Uji  F.  Uji  statistik  F  pada  dasarnya  bertujuan untuk menguji pengaruh masing-masing variabel  independen yaitu:  luas  lahan,  benih,
Info Artikel Received : 28 Mei 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 17 Juni 2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 29 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493
tenaga  kerja,  pupuk  organik,  pupuk  anorganik, dan  pestisida  secara  bersama-sama  terhadap variabel dependen produksi cabai merah (Y). Uji F  disebut  juga  uji  serentak,  yaitu  uji  statistik koefisiensi  regresi  yang  serentak  atau  bersama- sama  mempengaruhi  produksi  [13].  Pada penelitian  ini    digunakan    Uji  F  dengan  taraf kepercayaan 95 %.
Hipotesis  yang  diujikan  adalah  sebagai berikut:
H 0 :  β0,  β1,  β2,  β3,  β4,  β5  = 0; artinya  seluruh variabel  independen tidak  berpengaruh secara signifikan terhadap variabel dependen;
H 1 :  β0,  β1,  β2,  β3,  β4,  β5  ≠  0; artinya  seluruh varibel  independen  berpengaruh  secara signifikan terhadap varibel independen.
Dengan kriteria pengambilan keputusan sebagai berikut:
₋ Jika F hitung > F tabel  maka H 0 ditolak dan H 1 diterima,  artinya  secara  bersama-sama faktor-faktor  produksi  berpengaruh  nyata terhadap produksi cabai merah;
₋ Jika F hitung ≤ F tabel maka H 0 diterima dan H 1 ditolak,  berarti  secara  bersama-sama fakor-faktor  produksi  tidak  berpengaruh nyata terhadap produksi cabai merah.
2. Uji t
Pengujian pengaruh masing-masing variabel independen terhadap variabel dependen digunakan Uji t. [8] menjelaskan bahwa uji t ini menggunakan hipotesis sebagai berikut : H 0 :  β1,  β2,  β3,  β4,  β5  =  0,  artinya variabel independen secara parsial (individual) tidak berpengaruh terhadap variabel dependen ; H 1 : βi > 0,  artinya bahwa variabel independen secara  parsial  (individual)  berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap variabel
dependen .
Dengan Kriteria pengambilan keputusan sebagai berikut:
₋ Jika  t-hitung  >  t-tabel,  maka  terima  H 0 dan tolak  H 1 .  Berarti  faktor  dugaan  ke-i berpengaruh terhadap produksi cabai merah;
₋ Jika  t-hitung  <  t-tabel,  maka  terima  H 1 dan tolak  H 0 .  Berarti  faktor  dugaan  ke-i  tidak berpengaruh terhadap produksi cabai merah.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Daerah Penelitian
Kabupaten  Pidie  Jaya  merupakan  salah  satu kabupaten  penghasil  cabai  merah  di  Provinsi Aceh.  Di antara delapan kecamatan di Pidie Jaya terdapat dua kecamatan yang merupakan sebagai penghasil tanaman cabai merah yang paling luas adalah  Kecamatan  Mereudu  dan  Bandar  Dua, dan dapat dilihat pada Tabel 1 berikut.
Tabel 1. Luas Panen dan Produksi Cabai Merah di  Kabupaten Pidie Jaya
Kecamatan Luas Panen (Ha) Produksi (Ton) Produktivitas (ton/ha) Mereudu Meurah Dua Bandar Dua Jangka Buya Ulim Tringgadeng Panteraja Bandar Baru 13 9 14 5 7 10 6 10 63,96 58,50 67,90 34,15 42,00 79,40 44,58 56,00 4,92 6,50 4,85 6,83 6,00 7,94 7,43 5,60
Sumber : BPS Pidie Jaya, 2020
Dari  Tabel  1  di  atas  dapat  menunjukkan bahwa  luas  panen  yang  tinggi  di      Kecamatan Mereudu  dan  Bandar  Dua  tidak  diikuti  dengan tingginya  produktivitas  usahatani  cabai  merah. Adapun  tingkat  produksi  cabai  merah  di Kabupaten Pidie Jaya juga mengalami fluktuasi dari tahun 2016 hingga tahun 2020. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Luas Panen dan Produksi Cabai Merah di Kabupaten Pidie Jaya
Tahun Luas Panen (Ha) Produksi (Ton) Produktivitas (ton/ha) 2016 2017 2018 2019 2020 118 72 65 72 51 852,12 529,46 479,27 508,76 317,01 7,22 7,22 7,37 7,34 6,19
Sumber : BPS Pidie Jaya, 2020
Berdasarkan  Tabel  2    menunjukkan  bahwa produksi  cabai  merah  di  Pidie  Jaya  mengalami fluktuasi.  Dari  hasil  pengamatan  di  lapangan juga ditemukan, bahwa berfluktuasinya produksi cabai  merah  juga  disebabkan  oleh  faktor perubahan  musim  yang  ekstrim  pada  tahun tersebut  selain  juga  disebabkan  oleh  serangan hama dan penyakit. Seperti  hasil penelitian [4],
Info Artikel Received : 28 Mei 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 17 Juni 2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 29 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493
bahwa  serangan  hama  dan  peyakit  dapat menurunkan  efisiensi  teknis  usahatani  cabai merah di Pidie Jaya.
Pada  tahun  2020  kedua  kecamatan  tersebut memiliki  luas  panen  yang  lebih  tinggi dibandingkan  enam  kecamatan  lainnya  yaitu luas  panen  mencapai  14  ha  dan  13  ha,  namun memiliki  produktivitas  yang  lebih  rendah  yaitu hanya  4,92  ton/ha  dan  4,85  ton/ha,  sedangkan produktivitas  di  kecamatan  lainnya  mencapai 7,98  ton/ha  [1].  Dari  hasil  pengamatan  di lapangan  diketahui  bahwa  terdapat  beberapa faktor  yang  menjadi  penyebab  rendahnya produktivitas  cabai  merah  di  Pidie  Jaya  antara lain  disebabkan  oleh  penggunaan  benih  yang kurang  bermutu,  teknik  budidaya  yang  belum efisien  dan  penanaman  kultivar  cabai  merah yang tidak tahan terhadap hama dan penyakit.
Selain  itu  rendahnya  produktivitas  juga disebabkan  oleh belum  optimalnya penggunaan berbagai  sarana  produksi  oleh  petani  cabai merah,  seperti  penggunaan  lahan  tidak  diikuti
dengan  penggunaan  teknologi  lainnya,  seperti penggunaan bibit unggul dan penggunaan pupuk anorganik yang belum optimal serta penggunaan pupuk organik yang belum sesuai anjuran. Selain itu tingkat produksi dan produktivitas usahatani cabai  merah  juga  dipengaruhi  oleh  perubahan musim,  faktor  kesuburan  tanah,  dan  serangan hama  penyakit  terutama  penyakit  keriting  daun yang  dialami  oleh  kebanyakan  petani  cabai merah di Pidie Jaya.
Selanjutnya  pengembangan  luas  panen, produksi  dan  produktivitas  di  dua  kecamatan yaitu  Kecamatan  Mereudu  dan  Bandar  Dua dapat  diketahui  pada  Tabel  3.    Dari  Tabel  3  di atas menerangkan bahwa terdapat perkembangan produksi dan produktivitas cabai merah  dari  tahun  2019  ke  tahun  2020  di Kecamatan  Mereudu  dan  Bandar  Dua,  yaitu terjadi  peningkatan  produksi  sebesar  10,8  ton dan  10,06  ton,  sedangkan  produktivitas  hanya meningkat sebesar 0,1 ton/ha.
Tabel 3. Luas Panen dan Produksi Cabai Merah di Kecamatan Mereudu dan Bandar Dua
Kecamatan Luas Panen (Ha) Produksi (Ton ) Produktivitas (Ton/Ha) 2019 2020 2019 2020 2019 2020 Mereudue 11 13 53,02 63,96 4,94 4,92 Bandar Dua 12 14 57,84 67,90 4,87 4,85 Sumber : Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Pidie Jaya, 2020 Karakteristik Petani Cabai Merah
Karakteristik petani pada umumnya berpengaruh  terhadap  cara  petani  dalam mengalokasikan  berbagai  faktor  produksi  yang dimilikinya  dalam  meningkatkan  usahatani. Adapun  karakteristik  petani  cabai  merah  di Kabupaten Pidie Jaya dapat dilihat dari beberapa faktor,  diantaranya  umur,  pendidikan,  dan pengalaman. Data karakterisitik petani disajikan pada Tabel 4.
Umur  merupakan  karakteristik  petani  yang penting  karena  dapat  mempengaruhi  kinerja petani dalam usahatani cabai merah. Petani yang lebih  muda  umumnya  memiliki  kemampuan bekerja  yang  optimal  dan  tingkat  produktivitas kerjanya juga tinggi, sehingga dapat mempengaruhi usahatani cabai merah. Sebanyak 57  orang  atau  100  %  petani  cabai  merah  di daerah  penelitian  berumur  produktif,  sehingga mereka memiliki kemampuan yang tinggi untuk melakukan  kegiatan  usahatani,  maka  ini  akan merangsang petani untuk meningkatkan produksi  cabai  merah.  Petani  yang  berusia
produktif  yaitu  memiliki  fisik  yang  potensial yang mampu mendukung terlaksananya kegiatan usahatani,  dinamis  serta  kreatif  dan  mudah menerima inovasi baru [14].
Pengalaman usahatani cabai merah merupakan  faktor  penting  dalam  melakukan usahatani.  Semakin  berpengalaman  seorang petani semakin banyak pembelajaran yang dapat digunakan  oleh  petani  dalam  mengelola usahtaninya. Rata-rata petani mempunyai pengalaman  1-4  tahun  ada  sebanyak  61,41  %  , sedangkan  sisanya  38,59  %  petani  memiliki pengalaman  yang  rendah  yaitu  kurang  dari  1 tahun.  Pengalaman  petani  dalam  berusahatani cabai  merah  ini  menentukan  pengelolaan  usaha yang dijalankannya, sehingga semakin berpengalaman  seorang  petani  maka  semakin baik  tata  kelola  usahatani  yang  dijalankannya. Menurut [15] bahwa seseorang yang berpengalaman  akan  selalu  lebih  pandai daripada  orang  yang  tidak  didukung  oleh pengalaman.  Umumnya  petani  cabai  merah  ini memperoleh pengalaman dari mengikuti
Info Artikel Received : 28 Mei 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 17 Juni 2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 29 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493
berbagai  kegiatan  penyuluhan  yang  dilakukan oleh para penyuluh di wilayah tersebut.
Pendidikan  merupakan  masalah  yang  sangat penting  bagi  petani.  Umumya  pendidikan berpengaruh terhadap cara dan pola pikir petani, sebab pendidikan merupakan suatu proses dalam pengembangan pengetahuan keterampilan maupun  sikap  petani  yang  dapat  memberikan perubahan  dalam  peningkatan  taraf  hidup  [16]. Sebanyak  40  %  petani  di  daerah  penelitian mempunyai  pendidikan  SMA  dan  sarjana, sedangkan  sisanya  sebanyak  32  %  petani berpendidikan  SMP  dan  22  %  berpendidikan SD. Rendahnya pendidikan formal ini berpengaruh  terhadap  kemampuan  petani  cabai merah  dalam  meningkatkan  berbagai  upaya untuk  memperbaiki  cara  berusahatani  cabai merah  sehingga  dapat  menjadi  salah  satu penyebab penghambat untuk meningkatkan hasil produksi usahatani tersebut.
Rendahnya pendidikan formal ini berpengaruh  terhadap  kemampuan  petani  cabai merah  dalam  berusahatani.  Pendidikan  juga dapat mempengaruhi petani melalui penyerapan berbagai informasi dan  inovasi yang bermanfaat untuk  meningkatkan  hasil  produksi  tanaman sembung [17].
Tabel 4. Karakteristik Petani Cabai Merah di Kabupaten Pidie Jaya
Karakteristik Jumlah Petani (orang) Persentase (%) Umur petani (Tahun) 0-14 (Belum Produktif) 15-53 (Produktif) > 53 (Tidak Produktif)

## Pendidikan (Tahun)
SD SMP SMA Sarjana Pengalaman Usahatani (Tahun) 0 -1 >1-4 0 57 0 13 18 21 5 22 35 0 100 0 22,80 31,57 36,84 3,54 38,59 61,41 Sumber : Data Primer, (diolah) 2020

## Uji Asumsi Klasik
Uji  normalitas  bertujuan  untuk  mengetahui apakah  variabel  pengganggu  atau  residual memiliki distribusi normal. Cara yang digunakan  untuk  menguji  normalitas  adalah analisis  grafik  (normal  P-P  Plot).  Jika  data residual berada di sekitar garis regresi maka data tersebut  terdistribusi  normal.  Berdasarkan  hasil analisis  grafik  (normal  P-P  Plot)  menunjukkan bahwa  data  terdistribusi  normal  karena  data residual  berada  di  sekitas  garis  regresi  seperti yang disajikan pada Gambar 1.
Gambar 1. Grafik Normal P-P Plot dari  Produksi Cabai Merah
Uji  multikolenearitas    berfungsi  untuk menguji  apakah  pada  model  regresi  ditemukan adanya  suatu  hubungan  linear  yang  sempurna
antara  beberapa  atau  semua  variabel  bebasnya. Untuk mendeteksi ada
tidaknya multikolenearitas  ini  dilakukan  dengan  melihat
Info Artikel Received : 28 Mei 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 17 Juni 2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 29 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493
nilai VIF ( Variance Inflaction Factor ).  Jika VIF
melebihi angka 10, maka terjadi multikolonearitas  yang  tinggi  [8].  Dari  hasil analisis  dapat  dilihat  nilai  VIF  untuk  semua variabel bebas disajikan pada Tabel 5.
Tabel 5. Hasil Uji Multikolinearitas
Variabel Tolerance VIF Luas Lahan (X 1) Benih (X 2 ) Tenaga Kerja (X 3 ) Pupuk Organik (X 4 ) Pupuk Anorganik (X 5 )
Pestisida (X 6 ) 0,928 0,787 0,839 0,887 0,533 1.077 1.271 1.192 1.127 1.877 1.777
Sumber : Pengolahan Data Primer (2020)
Berdasarkan Tabel 5 dapat dilihat bahwa data terbebas dari multikolinearitas yang dapat dilihat dari nilai tolerance dan nilai VIF. Nilai tolerance >0,10  atau  nilai  VIF  <10  dari  semua  variabel. Hal ini menunjukkan bahwa antara variabel luas
lahan,  jumlah  benih,  tenaga  kerja,  pupuk organik, pupuk anorganik, dan pestisida terdapat korelasi sehingga uji multikolenearitas terpenuhi.
Uji heteroskedatisitas bertujuan untuk menguji apakah model regresi terjadi ketidaksamaan varian dari residual dan pengamatan  ke  pengamatan  yang  lain.    Model regresi yang baik adalah yang homoskedastisitas atau  tidak  terjadi  heteroskedastisitas.  Untuk mendeteksi ada tidaknya heteroskedastisas yaitu dnegan  melihat scatter  plot (nilai  prediksi dependen (ZPRED)  dengan residual (SRESID) yang  dikenal  dengan  metode  grafik  yaitu memplotkan  ui 2 dan  Ϋi.  Hasil  analisis menunjukkan  bahwa  data  pada  faktor-faktor yang mempengaruhi produksi cabai merah tidak mengalami heteroskedastisitas karena plot tidak menunjukkan  pola  yang  sistematis  tersebar secara acak, yang dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar 2. Analisis Grafik Scatterplot dari Produksi Cabai Merah
Analisis  Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi
Produksi Cabai Merah
Peningkatan produksi cabai merah merupakan salah satu upaya yang dilakukan oleh petani  cabai  untuk  meningkatkan  pendapatan dan kesejahteraan keluarga tani. Pada umumnya produksi pertanian dipengaruhi oleh ketersediaan  berbagai  input  atau  faktor-faktor produksi.  Berdasarkan  hasil  hipotesa  diketahui bahwa  tingkat  produksi  cabai  merah  di Kabupaten  Pidie  Jaya  dipengaruhi  oleh  faktor-
faktor produksi seperti luas lahan, benih, tenaga kerja,  pupuk  organik,  pupuk  anorganik  dan pestisida.  Untuk  mengetahui  pangaruh  dari masing-masing  faktor  produksi  cabai  merah  di Kabuapaten  Pidie  Jaya  dilakukan  analisis dengan  menggunakan  fungsi  produkis  Cobb- Douglas dengan  alat bantu SPSS. Hasil analisis faktor-faktor  yang  mempengaruhi  produksi cabai  merah  di  Kabupaten  Pidie  Jaya  disajikan pada Tabel 6.
Info Artikel Received : 28 Mei 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 17 Juni 2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 29 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493
Tabel 6. Hasil Regresi Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produksi Cabai Merah di Kabupaten Pidie Jaya
Variabel Koefisien regresi Signifikansi T-hitung Konstanta Luas Lahan (X 1)
Benih (X 2 )
Tenaga Kerja (X 3 )
Pupuk Organik (X 4 )
Pupuk Anorganik (X 5 ) Pestisida (X 6 ) 5,855 0,261 0,019 0,401 0,063 0,476 0,162 0,000 0,008 0,034 0,001 0,601 0,000 0,224 4,754 2,765 1,529 3,655 0,527 4,473 1,232 F hitung Sig. F R Adjust R 2 81,551 0,000 0,712 0,671
Sumber: Data primer setelah diolah (2021)
Berdasarkan  hasil  model  uji  regresi  pada Tabel 6 maka diperoleh  persamaan regresi linear berganda sebagai berikut:
𝑌 = 5,855 + 0,261𝑋 1 + 0,019 𝑋 2 + 0,401𝑋 3 + 0,063 𝑋 4 + 0,476𝑋 5 + 0,162𝑋 6 + 𝑒 ..... Pers (3)
Dari hasil analisis pada Tabel 6 dapat dilihat bahwa  nilai  korelasi  (R)  sebesar  0,712  yang berarti bahwa variabel luas lahan, benih, tenaga kerja,  pupuk  organik,  pupuk  anorganik,  dan pestisida  memiliki hubungan yang kuat dengan produksi  cabai  merah.  Hal  ini  sejalan  dengan pendapat  [18]  dan  [19],  bahwa  semua  variabel tersebut  memiliki  hubungan  yang  kuat  dengan tingkat produksi cabai merah. Koefisien korelasi positif  berarti  bahwa  setiap  variabel  bebas tersebut  bertambah  maka  produksi  cabai  merah akan bertambah. Koefisien determinasi bertujuan  untuk  melihat  variabel  independen dapat  menerangkan  variabel  dependen.  Hasil analisis nilai adjusted R square sebesar 0,671 ini menunjukkan bahwa variabel luas lahan, jumlah benih,  tenaga  kerja,  pupuk  organik,  pupuk anorganik  dan  pestisida  mampu  menjelaskan produksi cabai merah sebesar 67,1% sedangkan sisanya  sebesar  32,9%  dijelaskan  oleh  variabel lain  di  luar  model.  Selain  itu  [20]  juga berpendapat  bahwa  koefisien  determinasi  ini dapat  digunakan  untuk  mengetahui  seberapa besar  pengaruh  variabel  independen  terhadap variabel dependen secara parsial.
Uji F dilakukan untuk  mengetahui pengaruh semua  variabel  yaitu  luas  lahan,  benih,  tenaga kerja,  pupuk  organik,  pupuk  anorganik  dan pestisida  yang  digunakan  terhadap  produksi cabai  merah  di  Pidie  Jaya.  Berdasarkan  hasil analisis  data  diperoleh  nilai  signifikan  sebesar
0.000,  dan  ini  menunjukkan  bahwa  nilai signifikan  <  α  (0.005)  yang  berarti  secara serempak  semua  faktor  produksi  tersebut bepengaruh secara signifikan terhadap produksi cabai  merah.  Priyatno  [13]  juga  berpendapat bahwa  uji  F  atau  uji  koefisien  regresi  dapat digunakan secara bersama-sama untuk mengetahui  apakah  semua  variabel  independen secara bersama-sama berpengaruh secara signifikan  terhadap  variabel  dependen.  Dari hasil  analisis  didapatkan  nilai  F  hitung  sebesar 81,551  dan  F-tabel  adalah  2,21  pada  tingkat kepercayaan adalah 95% atau (α = 0,05). Hal ini menunjukkan  bahwa  semua  faktor  produksi yaitu  luas  lahan,  jumlah  benih,  tenaga  kerja, pupuk  organik,  pupuk  anorganik  dan  pestisida berpengaruh nyata secara bersama-sama terhadap tingkat produksi cabai merah.
Uji parsial (uji t) bertujuan untuk mengetahui pengaruh  apakah  masing-masing  dari  semua variabel  independen  yaitu  luas  lahan,  jumlah benih,  tenaga  kerja,  pupuk  organik,  pupuk anorganik dan pestisida yang dimasukkan dalam model  berpengaruh  signifikan  atau  tidak terhadap produksi cabai merah secara individual. Jika nilai uji lebih kecil dari 0,05, maka faktor- faktor  produksi  tersebut  akan  berpengaruh secara signifikan terhadap tingkat produksi cabai merah di Kabupaten Pidie Jaya.
Berdasarkan  hasil  pengujian  analisis  data pada Tabel 1 dapat diketahui besarnya pengaruh dari  masing-masing  variabel  terhadap  tingkat produksi  cabai  merah  di  Pidie  Jaya  adalah sebagai berikut :
a. Luas Lahan
Berdasarkan  hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  penggunaan  lahan  berpengaruh  positif dan  signifikan  terhadap  tingkat  produksi  cabai
Info Artikel Received : 28 Mei 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 17 Juni 2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 29 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493
merah. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 1, dimana nilai signifikan variabel luas lahan sebesar 0,008 <  α  = 0,05),  dan  nilai  t  hitung  lebih  besar  dari pada  t  tabel  (2,765  ≥  1,714).  Hasil  ini memberikan  gambaran  bahwa  semakin  luas lahan yang digunakan petani di daerah penelitian maka akan meningkatkan produksi cabai merah di  kabupaten  Pidie  Jaya.  Selain  itu  lahan  yang terdapat di lokasi penelitian termasuk lahan yang subur, sehingga berpotensi untuk usahatani cabai merah.  Nilai  koefisien  variabel  luas  lahan sebesar  0,261  yang  berarti  apabila  luas  lahan cabai  merah  ditingkatkan  1%  maka  produksi akan meningkat sebesar 0,261% dengan asumsi ceteris  paribus atau  faktor  lain  dianggap  tetap. Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  [4]  dan  [19], yang  menyatakan  bahwa  nilai  koefisien  untuk variabel luas lahan mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap produksi cabai merah.
b. Jumlah Benih
Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa penggunaan benih berpengaruh terhadap produksi  cabai  merah.  Dimana  nilai  signifikan variabel  benih  ini  sebesar  0,014  <  α  =  0,05 dengan  nilai  koefisien  0,019.  Hasil  ini menunjukkan bahwa apabila benih ditambah 1% maka akan meningkatkan produksi cabai sebesar 0,019%  dengan  asumsi  variabel  lain  tetap.  Jika penggunaan benih sesuai anjuran dan menggunakan benih unggul maka akan meningkatkan  produksi  cabai  merah  di  daerah penelitian. Dalam penelitian ini benih menentukan  keunggulan  dari  suatu  komoditas, dimana benih yang unggul cenderung menghasilkan  produk  yang  tinggi.    Selain  itu benih yang digunakan petani di daerah penelitian merupakan  benih  unggul  yaitu  benih  yang berlabel  yang  diperoleh  atau  dibeli  petani penangkar  dari  toko  terdekat.  Namun  dengan kenaikan yang sangat sedikit tersebut menunjukkan  bahwa  produksi  cabai  merah bukan  hanya  ditentukan  oleh  faktor  benih, namun juga dipengaruhi oleh kombinasi berbagi faktor  produksi  lainnya.  Hasil  penelitian  ini sejalan  dengan  hasil  penelitian  yang  dilakukan oleh  [4],  [19],[21]  dan  [22]  yang  menemukan bahwa  benih  berpengaruh  terhadap  produksi cabai merah.
c. Jumlah Tenaga Kerja
Variabel  bahwa  tenaga  kerja  berpengaruh nyata  dan  bernilai  positif  terhadap  produksi cabai merah pada pada taraf kepercayaan 95% (α
=  0,05)  dengan  nilai  koefisien  0,401.  Nilai  t hitung  lebih  besar  dari  t  tabel  yaitu  (3,655 ≥1,714).  Nilai  ini  menunjukkan  bahwa  apabila tenaga  kerja  ditambah  1%  maka  akan meningkatkan  produksi  cabai  merah  sebesar 0,401  %  dengan  asumsi  bahwa  variabel  lain dianggap  tetap.  Penambahan  tenaga  kerja  di daerah penelitian lebih difokuskan pada kegiatan pemeliharaan yang terdiri dari kegiatan penyulaman  dan  pengendalian  hama  dan penyakit.  Upaya  penggunaan  tenaga  kerja  yang optimal ini memungkinkan dapat meningkatkan produksi usahatani cabai  merah. Hal ini sejalan dengan  penelitian  [23],  menyatakan  bahwa tenaga  kerja  berpengaruh  signifikan  terhadap produksi cabai merah. Artinya jika penambahan tenaga  kerja  sebesar  satu  satuan  maka  akan mempengaruhi produksi cabai merah.
d. Pupuk Organik
Berdasarkan  hasil  analisis  diketahui  bahwa penggunaan  variabel  pupuk  organik  tidak berpengaruh  nyata  dan  bernilai  positif  terhadap produksi cabai merah pada taraf kepercayaan α = 0,05 dengan nilai koefisien 0,063, dan  nilai t hitung  lebih kecil  dari pada t tabel  yaitu (0,527 ≤1,714. Hal ini menunjukkan bahwa jika terjadi penambahan pupuk organik sebesar 0,063 maka akan  meningkatkan  produksi  cabai  merah sebesar  0,63%.  Penambahan  pupuk  organik  ini tidak  berpengaruh  nyata  di  daerah  penelitian disebabkan  pengaplikasian  pupuk  organik    ini masih  belum  sesuai  dengan  anjuran  penyuluh setempat,  dimana    pupuk  organik  yang digunakan  masih  kurang  bagus  dari  segi kematangannya yaitu belum mengalami dekomposisi  sempurna  yang  ditandai  dengan warna  hitam  gelap,  tidak  lengket,  gembur, sehingga  setelah  pencampuran  ketika  disiram akan  lembab  dan  menyebabkan  banyak  kutu akar yang muncul, akibatnya penambahan pupuk organik  dapat  mengurangi  hasil  dari  usahatani cabai merah. Hasil penelitian ini berbeda dengan penelitian [24], yang  menyatakan bahwa pupuk kandang  berpengaruh  nyata  terhadap  hasil produksi cabai merah.
d. Pupuk Anorganik
Berdasarkan  hasil  analisis  data  diperoleh bahwa penggunaan pupuk anorganik berpengaruh  nyata  dan  bernilai  positif  terhadap produksi  cabai  merah  pada  taraf  kepercayaan 95% (α = 0,05) dengan nilai koefisien 0,476 dan nilai  t  hitung  diperoleh  lebih  besar  dari  pada  t
Info Artikel Received : 28 Mei 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 17 Juni 2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 29 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493
tabel  (4,473  ≥1,714).  Artinya  jika  penambahan pupuk  anorganik  sebesar  1%  maka  akan meningkatkan produksi sebesar 0,476 %. Hal ini disebabkan  petani  sudah  menggunakan  pupuk anorganik  sesuai  anjuran,  dan  pupuk  tersebut baik digunakan untuk pertumbuhan cabai merah dan  mengandung unsur hara makro utama (N,P dan K) dan unsur hara mikro sekunder (Ca, Mg dan  S).  Akibat  penggunaan  pupuk  yang  tepat waktu  dan  sesuai  takaran,  maka  penambahan pupuk anorganik ini telah memberikan pengaruh terhadap  peningkatan  produksi  cabai  merah  di daerah  penelitian.  Hasil  penelitian  ini  sejalan dengan  penelitian  [19],  menyatakan  bahwa pupuk  anorganik  berpengaruh  nyata  terhadap hasil  produksi  cabai  merah  Desa  Kampung Melayu  Kecamatan  Bermani  Ulu  Kabupaten Rejang Lebong.
e. Pestisida
Variabel  pestisida  tidak  berpengaruh  nyata dan  bernilai  positif  terhadap  produksi  cabai merah dengan nilai koefisien 0,162. Keadaan ini disebabkan  karena  jenis  dan  cara  penggunaan pestisida  di  lokasi  penelitian  belum  tepat. Kebanyakan  petani  menggunakan  pestisida hanya  pada  saat  tanaman  cabai  merah  telah terserang hama dan penyakit tanaman, sehingga penggunaan pestisida tersebut tidak memberikan dampak  terhadap  peningkatan  produksi  cabai merah. Artinya petani belum menggunakan cara penanggulangan  hama  dan  penyakit  secara benar.  Hasil  analisis  ini  tidak  sejalan  dengan penelitian [5] yang menyatakan bahwa pestisida berpengaruh  terhadap  produksi  cabai  merah  di Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember. Namun penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  [25], yang  menemukan  bahwa  pestisida  tidak  nyata berpengaruh terhadap tanaman padi disebabkan kurangnya ketelitian petani.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat
disimpulkan bahwa, secara serempak faktor luas lahan, benih, tenaga kerja, pupuk organik, pupuk anorganik  dan  pestisida  berpengaruh  secara nyata  terhadap  produksi  cabai  merah  di Kabupaten Pidie Jaya. Secara parsial luas lahan, benih,  tenaga  kerja  dan  pupuk  anorganik berpengaruh  terhadap  produksi  cabai  merah, sedangkan pupuk organik dan tenaga kerja tidak berpengaruh  terhadap  hasil  produksi  cabai merah  di  Kabupaten  Pidie  Jaya.  Hal  ini menerangkan  bahwa  untuk meningkatkan
produksi  cabai  merah  di  Pidie  Jaya  perlu ditingkatkan penggunaan luas lahan, penggunaan jumlah benih unggul, jumlah tenaga kerja  dan  pupuk  anorganik,  serta  alokasi penggunaan  faktor-faktor  produksi    tersebut dapat  dilakukan  secara  optimal.  Selain  itu  juga diharapkan  kepada  petani  agar  menggunakan pupuk  organik  sesuai  dengan  anjuran  penyuluh yaitu  pupuk  yang  sudah  matang  dan  sudah mengalami  dekomposisi  sempurna  sehingga akan  mempengaruhi  produksi  cabai  serta menggunakan pestisida yang tepat dan optimum sesuai takaran.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Badan  Pusat  Statistik.  2020. Pidie  Jaya dalam Angka . (Pidie Jaya: Badan Pusat
Statistik)
[2] Badan Ketahanan Pangan. 2020. Prognosa produksi dan kebutuhan pangan pokok/strategis  tahun  2020  periode Januari-Desember 2020 (realisasi Jan- Juni  dan  prognosa  Juli-Desember, Update 18 Juli 2020). (Jakarta: Badan Ketahanan Pangan).
[3] Wiryanta,  Bernardinus  T.  Wahyu.  2012. Bertanam  Cabai  Pada  Musim  Hujan, (Jakarta: Agromedia Pustaka).
[4] Pathan  SA.  2019.    Analisis  Efisiensi
Teknis Usahatani Cabai Merah
(Capsicum  annum  L.)  di  Kabupaten Pidie  Jaya.  Skripsi.  (Aceh  Utara: Universitas Malikussaleh). [5] Eliyatiningsih, Mayasari F. 2019. Efisiensi Penggunaan Faktor Produksi pada  Usahatani  Cabai  Merah  di Kecamatan Wuluhan Kabupaten
Jember. Jurnal Agrica Vol. 12 No.1:7
[6] Kewu  F,  Cening  K,  Sukanteri  NP. Efisiensi Penggunaan Faktor Produksi Pada  Usahatani  Cabai  Besar  Di  Desa Titigalar. Jurnal Agrimeta Vol. 10 No. 20.
[7] Arikunto  S.  2014. Prosedur  Penelitian Suatu  Pendekatan  Praktik .  (Jakarta: Rineka Cipta).
[8] Gujarati  D.  2005. Ekonomi  Dasar . (Jakarta: Penerbit Erlangga).
[9] Rahim  dan  Hastuti.  2008. Pengantar Teori dan Kasus Ekonometrika Pertanian . (Jakarta: Penebar Swadaya). [10] Lind  A,  Marchal  WG,  dan  Wathen  SA. 2008. Teknik-teknik  Statistika  dalam
Info Artikel Received : 28 Mei 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 17 Juni 2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 29 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493
Bisnis  dan  Ekonomi  Menggunakan Kelompok  Data  Global .  (Jakarta: Penerbit).
[11] Suyanto  S.  2011. Analisis  Regresi  Untuk Uji  Hipotesis. (Yogyakarta:  Penerbit Caps.).
[12] Ghazali  I.  2005. Aplikasi  Analisis Multivariance dengan Program SPSS . (Semarang:    Universitas  Diponegoro Press).
[13] Priyatno  D.  2012. Cara  Belajar  Cara belajar Analisis Data dengan SPSS 20. Edisi  Kesatu .  (Yogyakarta:  Penerbit ANDI).
[14] Samun S, Rukmana D, dan  Syam S. 2011. Partisipasi  petani  dalam  penerapan teknologi  pertanian  organik  pada tanaman stroberi di Kabupaten Bantaeng . Available at: http://pasca.unhas.ac.id/jurnal/files/da b92a3322d276f1b3c180f43fbab78d.p
df
[15] Manulang. 1987. Manajemen Personalia . (Jakarta: Ghalia Indonesia).
[16] Suharjo. 2007. Berbagai Cara Pendidikan Gizi .  (Jakarta  :  Aksara  Bekerjasama
dengan Pusat Antar Universitas
Pangan  dan  Gizi  Institut  Pertanian Bogor).
[17] Thamrin  M,  Herman  S,  dan  Hanafi  F. 2012. Pengaruh faktor sosial ekonomi terhadap  pendapatan  petani  pinang. Agrium Vol. 17 No. 2: 134-144.
[18] Setyadi  A,  Setiadi  A,  Ekowati  T.  2020. Analisis  faktor-faktor  Produksi  yang Mempengaruhi Produksi Cabai Merah Keriting  (Capsicum  annum  l)  di Kecamatan  Sumowono  Kabupaten
Semarang. Jurnal  Ekonomi  Pertanian dan Agribisnis Vol. 4 , No. 4: 850- 69
[19] Sarina,  Silamat  E,  Puspitasari  D.  2015.
Analisis Faktor- Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Cabai Merah Di Desa Kampung Melayu Kecamatan Bermani  Ulu  Kabupaten  Rejang
Lebong. Jurnal  Agroqua ,  Vol. 13
No.2.
[20] Pranata  GW,  dan  Damayanti  L.  2016. Faktor-faktor  yang  mempengaruhi produksi usahatani cabai merah kriting di  Desa  Bulupountu  Jaya  Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Jurnal Agroland Vol. 23 No. 1: 11
[21] Sujarweni  VW.  2014. SPSS  Untuk Penelitian . (Yogyakarta: Pustaka Baru
Press). [22] Saptana, Daryanto A, Heny KD, Kuntjoro.  2016.  Analisis  Efisiensi Teknis  Produksi  Usahatani  Cabai Merah  Besar  dan  Perilaku  Petani dalam  Menghadapi  Risiko. Jurnal Agro Ekonomi , Vol. 28 No. 2:153
[23] Yarangga  JM,  Imbiri  S,  Hutabarat  M.
2015.  Analisis  Faktor-Faktor  Yang Mempengaruhi  Produksi  Usahatani Tomat di Distrik Oransbari Kabupaten Manokwari Selatan. Sosio Agri Papua Vol. 4 No. 1.
[24] Triwidiyaningsih  M.  2011. Analisis Efisiensi Ekonomi Penggunaan Faktor –  Faktor  Produksi  Pada  Usahatani Cabai  Merah  di  Kabupaten  Bantul .
Skripsi. (Surakarta: Universitas Sebelas Maret) [25] Burhansyah  R.  2016.  Efisiensi  Teknis Usahatani  Padi  Tadah  Hujan  di Kawasan Perbatasan Kabupaten
Sambas  dengn  Pendekatan  Stochastik Frontier  (Kasus  di  Desa  Sububus, Kecamatan Paloh). Jurnal Informatika Pertanian . Vol. 25 No. 2: 163- 70.