DOI 10.33323/indigenous.v4i2.208
Volume 4(2) 2021 (71-78)
RESPON PERTUMBUHAN VEGETATIF TANAMAN BAYAM HIJAU ( Amaranthus viridis L.) DENGAN PEMBERIAN KOMPOS LIMBAH KULIT PISANG KEPOK ( Musa acuminate )
(RESPONSE OF VEGETATIVE GROWTH OF GREEN Spinach (Amaranthus viridis L.) PLANTS WITH COMPOSTING OF WASTE BANANA PEEL (Musa acuminate))
Ivone Meiske Letty 1 Arnold Ch. Hendrik 1 James Ngginak 1
1 Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Kristen Artha Wacana

## Corresponding author: ivoneletty@gmail.com

## ABSTRAK
Tanaman  bayam  merupakan  salah  satu  jenis  sayur-sayuran  yang  popular  di  masyarakat.  Bayam mengandung Vitamin A, B, C, mineral (kalsium, fosfor dan zat besi) yang penting bagi kesehatan. Salah satu bentuk  atau  upaya  meningkatkan  produktifitas  sayur  bayam  adalah  pemanfaatan  bahan  organik  sebagai penyedia unsur hara bagi tanaman bayam. Bahan organik yang dapat dimanfaatkan adalah kompos limbah kulit  pisang  kepok.  Tujuan  dari  penelitian  ini  yaitu  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  kompos  limbah kulit  pisang  kepok  terhadap  pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman  bayam  hijau.  Metode  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  eksperimen  dengan  menggunakan  rancangan  acak  lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 perlakuan dan 3 kali ulangan. Data hasil pengukuran dianalisis dengan analisis sidik ragam  dan  dilanjutkan  dengan  uji  lanjut  Duncan  pada  taraf  5%.  Parameter  pengamatan  adalah  tinggi tanaman, jumlah daun, panjang daun dan lebar daun. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan P3 (1250 gr tanah  +  750  gr  pupuk  kompos)  memberikan  hasil  terbaik  pada  semua  parameter  pengamatan  yaitu  tinggi tanaman, jumlah daun, panjang daun dan lebar daun.
Kata kunci: Tanaman Bayam, Kulit Pisang Kepok, Respon Tanaman.

## ABSTRACT
Spinach is one of the most popular types of vegetables in the community. Spinach contains Vitamins A, B, C, minerals  (calcium,  phosphorus  and  iron)  which  are  important  for  health.  One  form  or  effort  to  increase  the productivity of spinach is the use of organic matter as a provider of nutrients for spinach plants. The organic material  that  can  be  used  is  the  compost  of  kepok  banana  peel  waste.  The  purpose  of  this  study  was  to determine  the  effect  of giving  kepok  banana  peel  waste compost  on  the  growth  and  development  of  green spinach  plants.  The  method  used  in  this  study  is  an  experimental  method  using  a  completely  randomized design  (CRD)  consisting  of  5  treatments  and  3  replications.  The  measurement  data  were  analyzed  by analysis of variance and continued with Duncan's further test at the 5% level. Observation parameters were plant height, number of leaves, leaf length and leaf width. The results showed that the P3 treatment (1250 g of soil + 750 g of compost) gave the best results on all observation parameters, namely plant height, number of leaves, leaf length and leaf width.
Keywords: Spinach Plant, Kepok Banana Peel, Plant Response.

## PENDAHULUAN
Bayam  adalah  tumbuhan  yang  biasanya  ditanam  sebagai  sayuran  hijau.  Bayam  juga merupakan tanaman semusiman dan tergolong sebagai tumbuhan C4 yang mampu mengikat gas CO 2 secara efisien (Setya, 2011). Jenis tanaman ini merupakan sumber protein nabati yang baik untuk tubuh. Selain sebagai sayuran, daun bayam juga  dapat digunakan sebagai obat tradisional dalam  hal  memperbaiki  daya  kerja  ginjal  dan  melancarkan  pencernaan  (Sunarjono,2006).  Selain sebagai tumbuhan C4 dan pengikat gas CO 2 , bayam  juga banyak mengandung Vitamin A, B, C, mineral (kalsium, fosfor dan zat besi).
Tanaman bayam  mudah ditemukan di Indonesia seperti halnya di daerah Nusa Tenggara Timur  (NTT).  Produksi  tanaman  bayam  secara nasional  pada  tahun  2011  yaitu  sebesar  160,153 ton/tahun.  Produksi  tanaman  bayam  mengalami  penurunan  yaitu  pada  tahun  2012  sebesar 155,118  ton/tahun,  tahun  2013  sebesar  140,980  ton/tahun  dan  tahun  2014  sebesar  134,166 ton/tahun. Setelah itu pada tahun 2015 produksi tanaman bayam mengalami peningkatan sebesar 150,093  ton/tahun  (BPS,  2017).  Menurut  Setya  (2011),  peningkatan  jumlah  penduduk menyebabkan  kebutuhan  akan  bahan  pangan  termasuk  sayur  bayam  terus  meningkat.  Oleh karena itu untuk membantu dan memenuhi kebutuhan masyarakat, salah satu bentuk atau upaya meningkatkan produktifitas sayur bayam adalah dengan memanfaatkan dan menambahkan unsur hara.  Pemanfaatan  bahan-bahan  yang  telah  lapuk  sebagai  pupuk  merupakan  sebuah  solusi pembuatan  pupuk  yang  baik  karena  selain  mudah  didapat,  pupuk  organik  yang  berasal  dari tumbuhan  memiliki  biaya  yang  relatif  murah,  mendukung  pertumbuhan,  tidak  mencemari lingkungan dan tidak menyebabkan penyakit pada maunusia (Marpaung, 2014).
Pemanfaatan  kulit  buah  pisang  tidak  sekedar  sebagai  solusi  pembuatan  pupuk  organik tetapi  juga  sebagai  salah  satu  bentuk  antisipasi  penumpukan  sampah.  Kulit  buah  pisang  adalah material  yang  tidak  dimanfaatkan  secara  maksimal  oleh  masyarakat  setelah  daging  buahnya diambil  untuk  dijadikan  kue.  Hal  inilah  yang  menyebabkan  kulit  pisang  disebut  sebagai  limbah organik.  Hakikatnya  limbah  organik  seperti  kulit  buah  pisang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  pupuk organik  atau  kompos  untuk  menunjang  proses  pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman. Menurut  Susetya  (2012),  kulit  buah  pisang  mengandung  protein,  kalium,  fosfor,  magnesium, sodium,  dan  sulfur.  Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  Nasution  dkk  (2014),  menunjukan bahwa kulit pisang mengandung unsur kalium sebesar 1,137% dan fosfor. Pupuk kompos adalah salah satu pupuk organik dibuat  dari proses  pembusukan sisa-sisa bahan organik, baik tanaman maupun  hewan  (Habibi,  2009).  Komponen  mineral  yang  ada  dalam  kulit  pisang  tersebut menunjukkan  bahwa  kulit  pisang  berpotensi  diolah  sebagai  pupuk  organic  yang  dapat  menjadi alternatif pengganti dan atau substitusi pupuk kimia. Berdasarkan uraian di atas maka penelitian ini dilakukan  untuk  mengetahui  pengaruh  pupuk  kompos  limbah  kulit  pisang  terhadap  pertumbuhan bayam hijau.

## METODE PENELITIAN

## Waktu Dan Tempat Penelitian
Penelitian ini akan dilaksanakan pada tanggal 4 Februari sampai 26 Maret 2021, di Kebun Botani Biologi, Universitas Kristen Artha Wacana Kupang.

## Alat Dan Bahan Penelitian
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  alat  tulis,  ayakan  tanah,  kertas  label, polybag ukuran 15x35, gelas ukur, skop tanaman, timbangan duduk, terpal, karpet, camera Nikon D3300, dan penggaris.
Bahan  yang  akan  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu,  kulit  pisang  sebagai  bahan  dasar pupuk,  air  untuk  menyiram  tanaman  bayam,  gula  pasir  sebagai  asupan  untuk  EM4,  EM4  untuk mempercepat proses fermentasi pupuk, tanah sebagai media tanam bibit bayam dan bibit bayam hijau 50 benih (Wahyu dkk., 2011).

## Desain Penelitian

## Indigenous Biologi
Jurnal pendidikan dan Sains Biologi 4(2) 2021
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metodeeksperimen  dengan menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  yang  dimodifikasi  dari  penelitian    Wahyu  dkk. (2011), dengan variasi  perlakuan sebagai berikut: K0 = 2000 gr tanah + 0 gr pupuk kompos, P1 = 1750 gr tanah+ 250 gr pupuk kompos, P2= 1500 gr tanah + 500 gr pupuk kompos, P3 = 1250 gr tanah + 750 gr  pupuk kompos dan P4 =1000 gr tanah + 1000 gr pupuk kompos.

## Prosedur Penelitian
Pembuatan pupuk dimodifikasi dari penelitian Musfirah (2019) adalah sebagai berikut: Kulit pisang kepok yang sudah matang dibersihkan dan dipotong-potong hingga kecil sebanyak 50 kg, setelah  itu  tambahkan  air  gula  pasir  dan  EM4  kemudian  ditumpuk  di  atas  karpet  dan  ditutup dengan terpal  selama  3 minggu hingga menjadi  kompos  dan tumpukan kompos tersebut  dibolak balik  berulang  kali  sehingga  kompos  tersebut  merata  kemudian  diisi  dalam  polybag  sesuai perlakuan.
Persemaian Benih Bayam Hijau
Persemaian  benih  bayam  dimodifikasi  dari  penelitian  Wahyu  dkk.  (2011)  adalah  sebagai berikut:  50  benih  bayam  disemaikan  dalam  nampan  persegi  empat  yang  sudah  diberi  tanah sebanyak 2 kg, setelah tumbuh bibit tanaman bayam dipindahkan untuk ditanam di polybag yang akan diamati. Semai yang dipindahkan merupakan semai yang sudah berdaun 3 atau 4.
Proses Penanaman Bibit
Proses  penanaman  bibit  bayam  dimodifikasi  dari  penelitian  Ernawati  dkk.  (2018) . Bibit diambil  bayam  dari  hasil  persemaian  sebanyak  30  bibit  lalu  ditanam  pada  polybag  yang  sudah berisi tanah dan pupuk kompos yang telah tercampur rata.
Proses Penyiraman
Penyiraman dilakukan 2 kali sehari pada jam 8 pagi dan jam 4 sore dengan volume air 200 ml untuk setiap unit perlakuan (Ernawati dkk., 2018).

## Parameter Yang Diamati
Parameter  yang  diamati  dalam  penelitian  ini  meliputi  tinggi  tanaman,  panjang,  lebar  dan jumlah  daun.  Pengukuran  tinggi  tanaman,  lebar,  dan  jumlah  daun  dilakukan  sebanyak    5  kali dengan  interval  waktu  6  hari.  Ada  beberapa  parameter  yang  diamati  dalam  penelitian  ini  antara lain: tinggi tanaman (cm), jumlah daun (helai), panjang, dan lebar daun (cm).

## Teknik Analisis Data
Teknik  analisis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah One  Way  Anova. Anova digunakan  untuk  membuktikan  adanya  pengaruh  antar  perlakuan  (F  hitung  >F  tabel),  maka dilanjutkan dengan uji jarak duncan multiple ring test (DMRT)vdengan tingkat signifikansi 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tinggi Tanaman
Grafik 1. Rerata Tinggi Tanaman Bayam (cm)
Hasil  analisis  ragam  menunjukan  bahwa  pemberian  kompos  limbah  kulit  pisang  kepok memberikan  pengaruh  nyata  pada  tinggi  bayam.  Hasil  Uji  Duncan  taraf  5%  pada  pemberian kompos limbah kulit pisang kepok disajikan pada Tabel 1.
Indigenous Biologi Jurnal pendidikan dan Sains Biologi 4(2) 2021
Tabel  1. Rerata  Respon  Pertumbuhan  Tinggi  Bayam  terhadap  Pemberian  Kompos  Limbah  Kulit  Pisang Kepok (cm) Perlakuan Rerata Notasi K0 14.89 a P1 18.16 b P2 18.93 b P3 21.47 c P4 19.30 b
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama adalah berbeda tidak nyata pada Uji Duncan 5%.
Berdasarkan  hasil  analisis  pada  Tabel  1 . pemberian  kompos  limbah  kulit  pisang  kepok memberikan  pengaruh  nyata  pada  tinggi  bayam  dengan  nilai  rerata  tertinggi  terdapat  pada perlakuan P3 (1250 gr tanah + 750 gr pupuk kompos) yang berbeda nyata dengan perlakuan P4 (1000 gr tanah + 1000 gr pupuk kompos), P2 (1500 gr tanah + 500 gr pupuk kompos), perlakuan P1(1750 gr tanah + 250 gr pupuk kompos) dan K0 (2000 gr tanah + 0 gr pupuk kompos). Hal ini disebabkan  karena  pada  dosis  kompos  limbah  kulit  pisang  kepok  yang  diberikan  sudah  mampu memenuhi kebutuhan unsur hara yang diperlukan oleh tanaman. Hayati dkk.  (2010) menyatakan bahwa  ketersediaan  unsur-unsur  yang  dibutuhkan  tanaman  yang  berada  dalam  keadaan  cukup, maka  hasil  metabolismenya  akan  membentuk  protein,  enzim,  hormon  dan  karbohidrat,  sehingga pembesaran, perpanjangan dan pembelahan sel akan berlangsung dengan cepat.
Perlakuan P4 (1000 gr tanah + 1000 gr pupuk kompos) dengan dosis tertinggi tidak dapat menunjang  pertumbuhan  tanaman  bayam  dengan  maksimal  dibandingkan  dengan  perlakuan  P3 (1250 gr tanah + 750 gr pupuk kompos) yang memiliki rerata tertinggi. Pemberian pupuk dengan dosis  yang  semakin  tinggi  akan  meningkatkan  konsentrasi  N,  P  dan  K  di  dalam  tanah. Penambahan  pupuk  kompos  kulit  pisang  kepok  yang  mengandung  unsur  hara  makro  yaitu  N,  P dan  K  semestinya  akan  menyediakan  hara  yang  lengkap  bagi  tanaman  akan  lebih  baik  dan tentunya prosuksi lebih maksikmal. Meningkatnya pemberian dosis pupuk tentu akan menyediakan unsur  hara  yang  semakin  banyak  pula  untuk  diserap  oleh  tanaman  sehingga  dapat  memicu pertumbuhan tanaman. Akan tetapi pemberian pupuk yang kurang tepat seperti pemberian pupuk dengan  dosis  yang  tinggi  akan  membahayakan  pertumbuhan  tanaman  akibatnya  hasil  prosuksi menurun  (Saragih,  2016).Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Yanti  dkk.  (2014)  yang  menyatakan bahwa  pemupukan  yang  dilakukan  secara  berlebihan  akan  berakibat  toksis  atau  racun  bagi tanaman karena dapat mengganggu proses metabolism tanaman.
Rerata terendah terdapat pada perlakuan K0 (2000 gr tanah + 0 gr pupuk kompos). Hal ini disebabkan  karena  kurangnya  unsur  hara  yang  tersedia  dan  diserap  oleh  tanaman.  Lingga    dan Marsono (2013)  menyatakan  bahwa  pertumbuhan dan  hasil  tanaman  sangat  dipengaruhi oleh hara  yang  tersedia,  serta pertumbuhan dan hasil akan optimal jika unsur  hara  yang  tersedia dalam  keadaan cukup  dan  seimbang.

## Jumlah Daun
Grafik 2. Rerata Jumlah Daun Bayam (Helai)

## Indigenous Biologi
Jurnal pendidikan dan Sains Biologi 4(2) 2021
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  pemberian  kompos  limbah  kulit  pisang  kepok memberikan pengaruh nyata pada jumlah daun bayam. Hasil Uji Duncan taraf 5% pada pemberian kompos limbah kulit pisang kepok disajikan pada Tabel 2.
Tabel2. Rerata  Respon  Pertumbuhan  Jumlah  Daun  Bayam  terhadap  Pemberian  Kompos  Limbah  Kulit Pisang Kepok (helai)
Perlakuan Rerata Notasi K0 6.00 A P1 6.67 B P2 6.50 B P3 7.75 C P4 6.92 B
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yangsama adalah berbeda tidak nyata pada Uji Duncan 5%.
Berdasarkan  hasil  analisis  pada  Tabel  2.  pemberian  kompos  limbah  kulit  pisang  kepok memberikan pengaruh nyata pada jumlah daun bayam dengan nilai rerata tertinggi terdapat pada perlakuan P3 (1250 gr tanah + 750 gr pupuk kompos) yang berbeda nyata dengan perlakuan  P4 (1000 gr tanah + 1000 gr pupuk kompos), P2 (1500 gr tanah + 500 gr pupuk kompos), P1(1750 gr tanah  +  250  gr  pupuk  kompos)  dan  perlakuan  K0  (2000  gr  tanah  +  0  gr  pupuk  kompos).  Hal  ini disebabkan karena adanya pasokan unsur hara dari dosis kompos limbah kulit pisang kepok yang diberikan  pada  tanaman  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  tanaman.  Berdasarkan  kandungan mineral  yang  dimiliki  mengakibatkan  kulit  pisang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  pupuk  untuk memenuhi kebutuhan unsur hara tanaman karena mengandung unsur hara makro yang diperlukan oleh  tanaman  seperti  fosfor  (P),  kalsium  (Ca),  magnesium  (  Mg),  natrium  (Na),  dan  kalium  (K). Selain itu kulit pisang kepok mengandung unsur hara mikro yang cukup beragam seperti besi (Fe) (Okorie  dkk,  2015).  Rerata  terendah  terdapat  pada  perlakuan  K0  (2000  gr  tanah  +  0  gr  pupuk kompos).  Hal  ini  disebabkan  karena  tidak  adanya  tambahan  kompos  sehingga  tanaman mengalami perhambatan dalam bertumbuh dan berkembang. Hardjowigeno (2008) menambahkan bahwa  agar  tanaman  dapat  tumbuh  dengan  baik  perlu  adanya  keseimbangan  unsur  hara  dalam tanah yang sesuai dengan kebutuhan tanaman.

## Panjang Daun

## Grafik 3. Rerata Panjang Daun Bayam (cm)
Hasil  analisis  ragam  menunjukan  bahwa  pemberian  kompos  limbah  kulit  pisang  kepok memberikan  pengaruh  nyata  pada  panjang  daun  bayam . Hasil  uji  Duncan  taraf  5%  pada pemberian kompos limbah kulit pisang kepok disajikan pada Tabel 3.
Tabel  3. Rerata  Respon  Pertumbuhan  Panjang  Daun  Bayam  terhadap  Pemberian  KomposLimbah  Kulit Pisang Kepok(cm)
Perlakuan Rerata Notasi K0 5.80 a P1 6.95 b P2 7.61 bc
4(2) 2021 P3 8.12 c P4 7.39 bc
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yangsama  adalah  berbeda  tidak  nyata  pada  Uji Duncan 5%.
Berdasarkan  hasil  analisis  pada  Tabel  3.  pemberian  kompos  limbah  kulit  pisang  kepok memberikan pengaruh nyata pada panjang daun bayam dengan nilai rerata tertinggi terdapat pada perlakuan P3 (1250 gr tanah + 750 gr pupuk kompos) yang tidak berbeda nyata dengan perlakuan P4 (1000 gr tanah + 1000 gr pupuk kompos) danP2 (1500 gr tanah + 500 gr pupuk kompos), dan berbeda nyata pada perlakuan P1(1750 gr tanah + 250 gr pupuk kompos) dan perlakuan K0 (2000 gr  tanah  +  0  gr  pupuk  kompos).  Hal  ini  disebabkan  karena  penyerapan    unsur    hara    yang terkandung    di  dalam    kulit    pisang    kepok    telah    diserap    dengan    baik  oleh  tanaman  bayam, selain  itu  tanaman  bayam  telah    memilki    sistem    perakaran    yang  baik    sehingga    mampu menyerap    unsur    hara    yang  diberikan.  Ari    (2012),    menyatakan  bahwa    sistem    perakaran tanaman    sangat    menentukan  proses    penyerapan    unsur    hara,    morfologi    sistem  perakaran yang    sudah    sempurna    akan    menyebabkan  penyerapan  unsur  hara  yang  optimal.  Kandungan unsur  Ca    yang    ada    di    dalam    kulit    pisang    membantu  tumbuhnya    dinding    sel, perkecambahan,  perakaran dan memberikan kekuatan pada tanaman.
Rerata terendah terdapat pada perlakuan K0 (2000 gr tanah + 0 gr pupuk kompos). Hal ini disebabkan karena tidak adanya tambahan kompos kulit pisang kepok yang memiliki unsur- unsur hara  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman  bayam  sehingga  tanaman  mengalami  perhambatan  dalam bertumbuh dan berkembang. Meskipun ketersediaan unsur hara ada pada masing-masing tanah, tetapi    belum  tentu  unsur  hara tersebut mencukupi  kebutuhan  tanaman. Menurut  Lakitan (2001), jika  ketersediaan  unsur  hara  kurang  dari  jumlah  yang  dibutuhkan  tanaman,  maka  tanaman  akan terganggu metabolismenya.

## Lebar Daun

## Grafik 4. Lebar Daun Bayam (cm)
Hasil  analisis  ragam  menunjukan  bahwa  pemberian  kompos  limbah  kulit  pisang  kepok memberikan pengaruh nyata pada lebar daun bayam. Hasil Uji Duncan taraf 5% pada pemberian kompos limbah kulit pisang kepok disajikan pada Tabel 4.
Tabel 4. Rerata Respon Pertumbuhan Lebar Daun Bayam terhadap Pemberian Kompos LimbahKulit Pisang Kepok (cm)
Perlakuan Rerata Notasi K0 3.67 a P1 4.01 ab P2 4.44 c P3 4.57 c P4 4.38 bc
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yangsama adalah berbeda tidak nyata pada Uji Duncan 5%.

## Indigenous Biologi
Jurnal pendidikan dan Sains Biologi 4(2) 2021
Berdasarkan  hasil  analisis  pada  Tabel  4.  pemberian  kompos  limbah  kulit  pisang  kepok memberikan pengaruh nyata pada lebar daun bayam dengan nilai rerata tertinggi terdapat pada perlakuan  P3  (1250  gr  tanah  +  750  gr  pupuk  kompos)  yang  tidak  berbeda  nyata  dengan perlakuan P4 (1000 gr tanah + 1000 gr pupuk kompos) dan P2 (1500 gr tanah + 500 gr pupuk kompos) dan berbeda nyata dengan perlakuan P1(1750 gr tanah + 250 gr pupuk kompos) dan perlakuan  perlakuan  K0  (2000  gr  tanah  +  0  gr  pupuk  kompos).  Hal  ini  disebabkan  karena pemberian  pupuk  kompos  kulit  pisang  kepok  dengan  dosis  yang  tepat  dapat  menunjang pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman  bayam.  Unsur-unsur  hara  yang  diperlukan  oleh tanaman  dapat  disediakan  oleh  pupuk  yang  berdampak  pada  penambahan  lebar  daun. Dwijoseputro  (2006)  menjelaskan  bahwa  suatu  tanaman  akan  tumbuh  dengan  suburnya, apabila  segala  hara  yang  dibutuhkan  tanaman  cukup  tersedia,  dan  hara  dalam  bentuk  yang sesuai untuk diserap tanaman. Rerata terendah terdapat pada perlakuan K0 (2000 gr tanah + 0 gr  pupuk  kompos).  Hal  ini  disebabkan  karena  unsur  hara  yang  ada  di  dalam  tanah  sudah diserap  oleh  tanaman  dan  tidak  cukup  untuk  menyediakan  unsur  hara  yang  di  butuhkan  oleh tanaman yang digunakan oleh tanaman dalam meningkatkan pertumbuhan vegetatif yaitu lebar daun. Tidak adanya hara N, P, dan K yang ditambahkan ini akan diikuti dengan penurunan atau penghambatan  proses-proses  fisiologi  tanaman  yang  akan  memacu  pertumbuhan  tanaman yang  terlihat  dari  variabel.  Gardner,  dkk.,  (1991)  mengemukakan  bahwa  pada  fase  vegetatif pertumbuhan  tanaman,  fotosintat  maupun  hara  yang  diserap  tanaman  lebih  banyak dipergunakan untuk pembelahan sel meristem apical guna peningkatan tinggi tanaman.

## KESIMPULAN
Berdasarkan    hasil  penelitiandapat  disimpulkan  bahwa,  Pemberian  kompos  kulit  pisang  kepok menunjukan  peningkatan  pertumbuhan  tanaman  bayam  pada  parameter  tinggi  tanaman,  jumlah daun,  panjang  daun  dan  lebar  daun,  Perlakuan  P3  (1250  gr  tanah  +  750  gr  pupuk  kompos) memberikan hasil terbaik pada semua parameter pengamatan.

## SARAN
Adapun  saran  dari  penelitian  yaitu  pada  perlakuan  P3  (1250  gr  tanah  +  750  gr  pupuk  kompos) sangat  bagus  untuk  di  aplikasikan.  Perlu  dilakukan  penelitian  lanjutan  dengan  tanaman  dan lingkungan yang berbeda pula.

## DAFTAR PUSTAKA
Ari. 2010.Tanaman dan Kalsium (online). http://arrieshawolelforever.blogspot.com diakses tanggal 19 Mei 2021.
Ernawati,  W  P.  Rusmiyanto  Elvi,  Mukarlina.  2018.  Respon  Pertumbuhan  Vegetatif  Tanaman Buncis  ( Phaseolus  vulgaris L.)  Dengan  Pemberian  Kompos  Limbah  Kulit  Pisang  Nipah. Jurnal Protobiont .
Gardner,  F.  P.,  Pearce  R.  B.  dan  Mitchell  R.  L.  1991.  Fisiologi  Tanaman  Budidaya.  Universitas Indonesia Press, Jakarta.
Habibi,  L.  2009.  Pembuatan  Pupuk  Kompos  dari  Limbah  Rumah  Tangga.  Penerbit  Titian  Ilmu. Bandung.
Hardjowigeno, S. 2008. Ilmu Tanah. Jakarta: Akademika Presindo.
Hayati  M,  Hayati  E  dan  Narossa  K.  2010.  Pengaruh  Pupuk  Kompos  Lamtorogung  ( Leucaena leucocephala )  dan  Jarak  Tanam  terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Tomat ( Lycopersicum  esculentum Mill.).  Jurusan  Budidaya  Pertanian  Fakultas  Pertanian Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh.
Lakitan, B. 2001. Dasar- Dasar Fisiologi Tumbuhan. Raja Grafindo Persada : Jakarta.
Lingga, P. dan Marsono. 2013. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya. Jakarta.
Indigenous Biologi Jurnal pendidikan dan Sains Biologi 4(2) 2021
Marpaung,  N.  D.  Nuraini,  S,  dan  I.  Marsaulina,  2012.  Higiene  Sanitasi  Pengolahan  dan Pemeriksaan  Escherichia  Coli  dalam  Pengolahan  Makanan  di  Instalasi  Gizi  Rumah  Sakit Umum Pusat H. Adam Malik. Jurnal Lingkungan dan Kesehatan   Kerja.  Vol.  1  No.  2:  2 – 10.
Nasution, F. J., Mawarni, L., & Meiriani, M. (2013). Aplikasi Pupuk Organik Padat dan Cair  dari Kulit  Pisang  Kepok  untuk  Pertumbuhan  dan  Produksi  Sawi  ( Brassica  juncea L.). Jurnal Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara , 2 (3), 99570.
Okorie,  D.  O.,  Eleazu,  C.  O.,  dan  Nwosu,  P.  2015.  Nutrient  and  Heavy  Metal  Composition  of Plantain ( Musa paradisiaca) and Banana ( Musa paradisiaca ) Peels. Journal of  Nutrition & Food Sciences. 5 (370) : 1 –3.
Saragih Febriana Eka. 2016. Pengaruh Pupuk Cair Kulit Pisang Kepok ( Musa paradisiacal Froma typical ) Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi Caisim ( Brassica juncea L.). Skripsi Tidak Dipublikasikan. Fkip Universitas Sanata  Dharma. Yogyakarta.
Sunarjono,  2006.  Kunci  Bercocok  Tanam  Sayur  Sayuran  Penting  Di  Indonesia.  Penerbit  Sinar Baru. Bandung.
Susetya D. 2012. Panduan Lengkap Membuat Pupuk Organik. Baru Press. Jakarta
Wahyu  Amanda  Akbari, Yulisa  Fitrianingsih,  Dian  Rahayu  Jati.  2011.  Pemanfaatan  Limbah.  Kulit Pisang Dan Tanaman ( Mucuna bracteata ) sebagai Pupuk Kompos. Jurnal  Penelitian . Fakultas Teknik, Universitas Tanjungpura, Pontianak.
Yanti S. E. F, Erwin M, Hamidah H. 2014. Pengaruh Berbagai Dosis dan Cara Aplikasi Pupuk Urea terhadap  Prosuksi  Tanaman  Sawi  ( Brassica  juncea L.)  pada  Tanah  Inceptisol  Marelan. Jurnal Agroteknologi. Vol.2, No. 2.