Copyright © 2024 THE AUTHOR(S). This article is distributed under a Creative Commons Attribution- NonCommercial 4.0 International license

## Pendampingan Pemasaran Syariah Pada
Home Industry Kerupuk Kulit
Sapi di Desa Sawah Kecamatan Muara Pinang Kabupaten Empat Lawang Provinsi Sumatera Selatan
Sharia Marketing Assistance to The Cowhide Cracker Home Industry in Sawah Village, Muara Pinang Sub-District, Four Lawang District, South Sumatra Province
Agung Setia Budi 1 , Supardi 2 , Khairiah Elwardah 3
Program Studi Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri (UIN) Fatmawati Sukarno Bengkulu 1,2,3 agungsetiabudi@mail.uinfasbengkulu.ac.id
Disubmit : 2 Februari 2024, Diterima : 19 Februari2024, Dipublikasi : 25 Februari 2024
Abstract
"Belulang" Cow Skin Crackers, one of the potential products in Sawah Village, Empat Lawang Regency, South Sumatra Province. Based on initial observations, it is known that there are residents of Sawah Village, Empat Lawang Regency, who  have  home  industries  in  the  production  of  cow  skin  crackers.  The  results  of  the  observation  indicate  that  in marketing their products, business owners still use traditional methods, namely selling directly to retailers and buyers. Cow skin crackers are one of the leading commodities in Sawah Village. However, this home industry needs assistance to be developed properly. This is because the business actors still use packaging that is less attractive and sell at low prices. Based on the initial observation, the implementers of community service to the business owners found several problems faced: Marketing has only been done through retail methods, Bulk marketing of crackers does not provide additional profit, Product packaging still uses ordinary plastic so it looks less attractive, There is no NIB and PIRT permit yet, The business is not managed properly, there is no planning, financial organization, administration, and evaluation. Based on the community service activities carried out, it can be concluded that the community service program that has been designed by the implementers has been carried out in accordance with the plan. Business actors can use TTG in the form of mobile phones in online marketing, obtain attractive packaging designs, package products with standing pouches, receive education about financial management in the form of bookkeeping, and assistance in obtaining NIB and PIRT permits.
Keywords: Sharia Marketing, Home Industry, Cowhide Cracker

## Abstrak
Kerupuk Kulit Sapi “Belulang” merupakan salah satu produk potensial yang dihasilkan di Desa Sawah, Kabupaten Empat Lawang, Provinsi Sumatera Selatan. Hasil observasi awal menunjukkan bahwa sebagian masyarakat Desa Sawah  terlibat  dalam  industri  rumahan  produksi  kerupuk  kulit  sapi.  Namun,  metode  pemasaran  yang  masih bersifat  tradisional,  seperti  penjualan  langsung  kepada  pengecer  dan  pembeli,  telah  menjadi  kendala  dalam pengembangan usaha ini. Meskipun kerupuk kulit sapi menjadi komoditas unggulan di Desa Sawah, perlu adanya pendampingan untuk meningkatkan pengelolaan dan pemasaran produk. Kendala-kendala yang dihadapi antara lain pengemasan produk yang kurang menarik dan penetapan harga jual yang rendah. Selain itu, terdapat beberapa masalah seperti kurangnya diversifikasi dalam pemasaran, pengemasan produk yang masih menggunakan plastik biasa,  serta  ketiadaan  izin  NIB  dan  PIRT.  Usaha  ini  juga  belum  dikelola  secara  efektif,  terlihat  dari  kurangnya perencanaan, pengorganisasian, pengadministrasian keuangan, dan evaluasi. Melalui program pengabdian kepada masyarakat,  para  pelaku  usaha  diberikan  bantuan  dalam  hal  pemasaran  online  menggunakan  media  seperti handphone, perancangan kemasan produk yang menarik, penggunaan kemasan berbentuk standing pouch, serta edukasi  mengenai  manajemen  keuangan  dan  pendampingan  dalam  pengurusan  izin  NIB  dan  PIRT.  Program pengabdian  ini  dijalankan  sesuai  dengan  rencana  yang  telah  dirancang,  dengan  harapan  dapat  meningkatkan kesejahteraan dan pengembangan usaha bagi masyarakat Desa Sawah.
Kata Kunci : Pemasaran Syariah, Industri rumah tangga, Kerupuk kulit sapi

## 1. Pendahuluan
Usaha  Mikro  Kecil  Dan  Menengah  (UMKM)  merupakan  bagian  integral  dunia usaha nasional dan mempunyai kedudukan, potensi, dan peranan yang sangat penting dan  strategis  dalam  meningkatkan  perekonomian  secara  nasional  (Al  Farisi  et  al.,
2021).  Selama  in  Usaha  mikro  kecil  selain  berperan  dalam  meningkatkan  ekonomi nasional  juga  dapat  mengurangi  pengangguran.  UMKM  juga  terlibat  dalam pemerataan  hasil  pembangunan  (Suriyati  et  al.,  2023;  Istifadhoh  et  al.,  2021).  Ini membuktikan bahwa UMKM kembali terbukti tidak terpengaruh oleh krisis keuangan global.
UMKM lokal memang seharusnya mendapatkan perhatian besar dari berbagai pihak,  karena  selain  dapat  menghidupkan  ekonomi  masyarakat  juga  proses produksinya menggunakan sumbertsumber bahan pertanian dan bahan lokal lainnya sehingga perputaran terhadap petani atau produsen bahan baku sampai ke produsen barang jadi yang siap daipasarkan di masyarakat (Utami et al., 2021; Evelina et al., 2019).  Pemasaran  UMKM  umumnya  juga  berada  dalam  lingkup  domestik  yang terbatas (Ainun et al., 2022; Noermawati et al., 2019). Ketersediaan bahan baku lokal bagi  industri  kecil  dan  menengah  merupakan  keunggulan  tersendiri  yang memungkinkan  dapat  beroperasi  secara  efisien  dan  juga  bisa  memberdayakan masarakat  lokal  sehingga  meningkatkan  kesejahteraan  masyarakat  secara  luas (Assuri 2022; Amelia & Pujianto 2023).
Fenomena  di  atas  menunjukkan  bahwa  betapa  pentingnya  keberadaan  usaha kecil  untuk  menciptakan  stabilitas  ekonomi  melalui  penciptaan  lapangan  kerja dan pemerataan  pendapatan,  namun  karena  tingkat  produktivitasnya  yang  rendah menyebabkan nilai tambah bagi kegiatan ekonomi menjadi rendah. Produktivitas dan nilai tambah usaha kecil yang rendah dikarenakan faktor daya saing yang rendah dari produk  UMKM  itu  sendiri,  kualitas  produk  yang  rendah  kompetensi  UMKM  yang kurang  dikarenakan  kurangnya  profesionalisme  dari  pelaku  yang  memerlukan pembinaan dan pendampingan dari berbagai pihak (Oktaviani & Muharam 2021).
Kegiatan pembinaan dan pendampingan ini dapat dilakukan melalui pengabdian masyarakat.  Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  adalah  kegiatan  yang mencakup upaya-upaya peningkatan kualitas sumber daya manusia antara lain dalam hal  perluasan  wawasan,  pengetahuan  maupun  peningkatan  keterampilan  yang dilakukan  sebagai  wujud  kepedulian  untuk  berperan  aktif  meningkatkan kesejahteraan dan memberdayakan masyarakat luas. Perlu disadari bahwa kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat  tidak  hanya  merupakan  pengabdian  tanpa  basis ilmiah  yang  jelas  tetapi  merupakan  suatu  wahana  penerapan  hasil  pelaksana pengabdianan dan pendidikan kepada khalayak sasaran yang memerlukan.
Salah  satu  kelompok  usaha  kecil  yang  perlu  mendapatkan  perhatian  khusus karena mengalami permasalahan dalam penjualan adalah Kelompok Usaha Kerupuk Kulit  Sapi  “Belulang”  yang  menjadi  salah  satu  produk  potensial  di  Desa  Sawah Kabupaten Empat Lawang Provinsi Sumatera Selatan.  Berdasarkan hasil observasi awal diketahui bahwa adanya masyarakat Desa Sawah Kabupaten Empat Lawang yang memiliki home  industry di  bidang  produksi  kerupuk  kulit  sapi.  Hasil  pengamatan menunjukan  bahwa  dalam  memasarkan  produknya  pemilik  usaha  masih menggunakan  metode  tradisional  yaitu  menjual  langsung  kepada  pengecer  dan pembeli.
Salah satu pemilik home industry yaitu Ernawati usia 48 tahun merupakan salah satu  pengolah  kulit  sapi  menjadi  kulit  sapi  kering    yang  kemudian  diolah  menjadi kerupuk  kulit  sapi  tersebut  di  atas  telah  lama  menekuni  usaha  ini  yaitu  selama  20 tahun.  Hal  ini  dilakukan  sebagai  upaya  untuk  pemenuhan  kebutuhan  hidup  sehari- hari. Kerupuk kulit sapi menjadi salah satu komoditi unggulan di Desa Sawah. Namun, Home industry ini perlu adanya pendampingan agar dapat dikembangkan dengan baik.
Hal  ini  dikarenakan  para  pelaku  usaha  masih  menggunakan  kemasan  yang  kurang menarik dan harga jual yang murah.
Desa Sawah (Desa Wisata Sawah Lintang) terletak di Jalan lintas Pagar Alam - Kepahiang (Pendopo Lintang), Kecamatan Muara Pinang, Kabupaten Empat Lawang, Provinsi Sumatera Selatan. 24 KM dari kota Pagar Alam yang dikenal sebagai induk pariwisata  di  Sumatera  Selatan.  Tepatnya  berada  di  dekat  gapura  Selamat  Datang perbatasan  antara  Kabupaten  Lahat  dengan  Kabupaten  Empat  Lawang.  Secara geografis, Desa Sawah terletak di dataran tinggi antara lembah merapi Gunung Dempo Empat Lawang dengan deretan Punggung Bukit Barisan, sehingga membuat suasana di Desa Sawah selalu berhawa dingin atau sejuk pada saat malam & pagi hari. Selain itu, Desa ini juga memiliki landscape atau bentang persawahan yang luas serta dilalui oleh dua aliran Sungai berarus deras yaitu Sungai (Ayek) Deghian & Sungai (Ayek) Lintang yang bermuara ke Sungai Musi.
Salah satu pemilik Home Industry Kerupuk Kulit Sapi  adalah Ernawati berusia 48 tahun. Pengolah kulit sapi menjadi kulit sapi kering yang kemudian diolah menjadi kerupuk kulit sapi tersebut telah lama menekuni usaha ini. Hal ini dilakukan sebagai upaya  untuk  pemenuhan  kebutuhan  hidup  sehari-hari.  Kerupuk  kulit  sapi  menjadi salah satu komoditi unggulan di Desa Sawah. Namun, kelompok usaha ini perlu adanya pendampingan  agar  dapat  dikembangkan  dengan  baik.  Hal  ini  dikarenakan  para pelaku usaha masih menggunakan kemasan yang kurang menarik dan harga jual yang murah.
Dari analisis situasi di atas mendorong pelaksana pengabdian untuk melakukan Pengabdian Masyarakat pada home indusry kerupuk sapi  di Desa Sawah Kecamatan Muara  Pinang  Kabupaten  Empat  Lawang  Provinsi  Sumatera  Selatan.  Pelaksana pengabdian  akan  melakukan  identifikasi,  analisis  pengelolaan  usaha,  dan pendampingan  kepada  para  pelaku  usaha  agar  dapat  dilakukan  pemberdayaan masyarakat yang lebih baik. Dengan harapan usaha masyarakat ini dapat membawa perubahan yang lebih baik dan maju.
Berdasarkan  hasil  observasi  awal  pelaksana  pengabdian  kepada  para  pemilik usaha ditemukan beberapa permasalahan yang dihadapi, sebagai berikut:
1. Pemasaran yang dilakukan selama ini hanya melalui metode eceran
2. Pemasaran  kerupuk  yang  dilakukan  secara  curah  atau  dengan  kiloan  kurang memberikan keuntungan lebih.
3. Pengemasan  produk  masih  menggunakan  plastik  biasa  sehingga  terlihat  kurang menarik.
4. Belum adanya izin NIB dan PIRT
5. Usahanya  belum  dikelola  dengan  baik,  tidak  adanya  perencanaan, pengorganisasian, pengadministrasian keuangan, dan apalagi evaluasi. Berdasarkan permasalahan yang dihadapi oleh home industry Kerupuk Kulit Sapi di  atas,  maka  tujuan  dari  kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  ini  antara  lain adalah sebagai berikut:
1. Memberikan  edukasi  tentang  penggunaan  Teknologi  Tepat  Guna  (TTG)  bagi kelompok usaha kerupuk sebagai alat dalam penjualan online . TTG yang dimaksud adalah Handphone untuk menjual secara online , packaging berupa label, plastik dan perekat plastik atau Impuls sealer.
2. Untuk  meningkatkan  penjualan,  maka  telah  dilakukan  Pelatihan  membuat packaging untuk Pemasaran online dan juga pelatihan pemasaran online
3. Pendampingan  Pengelolaan  Usaha  dan  memberikan  pemahaman  bagaimana mengelola usaha agar efektif dan efisien.
4. Mengadakan  pelatihan  Manajemen  Keuangan  terhadap home  industry kerupuk dengan  harapan  setiap  anggota  kelompok  dapat  mengelola  keuangan  dan melakukan pembukuan sederhana.
5. Mendampingi untuk pengurusan izin NIB dan PIRT pada produk Kerupuk Kulit Sapi “Belulang”.

## 2. Metode
Kegiatan ini dilaksanakan di Desa Sawah Kecamatan Muara Pinang Kapubaten Empat Lawang Provinsi Sumatera Selatan. Desa Sawah (Desa Wisata Sawah Lintang) terletak di Jalan lintas Pagar Alam - Kepahiang (Pendopo Lintang), Kecamatan Muara Pinang, Kabupaten Empat Lawang, Provinsi Sumatera Selatan. 24 KM dari kota Pagar Alam yang dikenal sebagai induk pariwisata di Sumatera Selatan. Tepatnya berada di dekat gapura Selamat Datang perbatasan antara Kabupaten Lahat dengan Kabupaten Empat Lawang.

## Khalayak Sasaran
Khalayak sasaran adalah khalayak
yang menjadi sasaran kegiatan komunikasi organisasi , baik karena organisasi memiliki kepentingan terhadap khalayak tersebut, maupun karena khalayak tersebut adalah objek utama yang tindak tanduknya  dapat  menguntungkan  maupun  merugikan tim  (Yuningsih  2003) .  dalam kegiatan pengabdian ini adalah  pelaku usaha Home Industry Kerupuk Kulit Sapi yang berada di Desa Sawah Kecamatan Muara Pinang Kapubaten Empat Lawang Provinsi Sumatera Selatan.

## Jenis Kegiatan
Guna  mengatasi  permasalahan  dari  kegiatan  yang  akan  dilakukan  ini, pelaksana pengabdian mengambil langkah melakukan Sosialisasi langsung (Face To Face)  dengan  harapan  pelaksana  pengabdian  bisa  dapat  lebih  mudah  dalam menyampaikan pemahaman  kepada para pelaku pengusaha.

## Tahapan Kegiatan

## 1. Tahap Perencanaan
Pada tahap perencanaan kegiatan ini, yang pertama dilakukan yaitu observasi dengan  mengujungi  salah  satu  tempat  untuk  melakukan  pengabdian,  lokasi  yang bertepatan  di  Desa  Sawah  Kecamatan  Muara  Pinang  Kabupaten  Empat  Lawang Provinsi  Sumatera  Selatan.  Dalam  tahapan  ini,  pelaksana  pengabdian  melalakukan komunikasi menjadi salah satu aspek penting untuk berkoordinasi dengan pihak yang terkait  seperti  izin  kepada  Kepala  Desa  dan  menemui  para  pelaku  usaha  untuk meminta izin kesediaannya dilakukan pendampingan.

## 2. Tahap Pelaksanaan
Tahapan pelaksanaan ini mengacu pada rencana kegiatan yang sudah disusun dan ditentukan pada jadwal pelaksanaan pengabdian masyarakat.
Tahapan  pelaksanaan  dilakukan  dengan  membuat  rancangan  kegiatan  dan melakukan  kegiatan  sesuai  dengan  jadwal  yang  telah  direncanakan.  Berikut rancangan program yang akan dilakukan oleh pelaksana pengabdian:
1. Memberikan  edukasi  tentang  penggunaan  Teknologi  Tepat  Guna  (TTG)  bagi kelompok  usaha  kerupuk  sebagai  alat  dalam  penjualan  online.  TTG  yang dimaksud  adalah  Handphone  untuk  menjual  secara  online,  packaging  berupa label, plastik dan perekat plastik atau Impuls sealer.
2. Pelatihan  membuat  packaging  untuk  Pemasaran  online  dan  juga  pelatihan pemasaran online
3. Pendampingan  Pengelolaan  Usaha  dan  memberikan  pemahaman  bagaimana mengelola usaha agar efektif dan efisien.
4. Mengadakan pelatihan Manajemen Keuangan terhadap Home Industry kerupuk dengan  harapan  setiap  anggota  kelompok  dapat  mengelola  keuangan  dan melakukan pembukuan sederhana.
5. Mendampingi untuk pengurusan izin NIB dan PIRT pada produk Kerupuk Kulit Sapi .
3. Tahap Evaluasi
Tahap  evaluasi  sangat  dibutuhkan  dalam  melaksanakan  pendampingan kelompok  usaha  ini  sebagai  bahan  masukan  sehingga  pelaksanaannya  dapat dilakukan secara berkelanjutan.

## 3. Hasil Dan Pembahasan Hasil Kegiatan
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  dimulai  dengan  melakukan  observasi dengan  mengujungi  salah  satu  tempat  untuk  melakukan  pengabdian,  lokasi  yang bertepatan  di  Desa  Sawah  Kecamatan  Muara  Pinang  Kabupaten  Empat  Lawang Provinsi  Sumatera  Selatan.  Dalam  tahapan  ini,  pelaksana  pengabdian  melalakukan komunikasi menjadi salah satu aspek penting untuk berkoordinasi dengan pihak yang terkait seperti izin kepada Kepala Desa dan menemui pelaku usaha untuk meminta izin kesediaannya dilakukan pendampingan.
Koordinasi  kepada  pelaku  usaha  dilakukan  untuk  membuat  kesepakatan bersama  tentang  kegiatan  yang  akan  dilakukan  dalam  memecahkan  permasalahan yang  dialami  oleh  pelaku  usaha,  dari  hasil  koordinasi  mendapatkan  kesepakatan tentang  kegiatan  Pengabdian  kepada  Masyarakat  yang  akan  dilaksanakan  yaitu dengan  cara  memberikan  pelatihan  pemasaran  online,  pendampingan  manajemen usaha,  Pendampingan  pembukuan  sederhana  serta  penggunaan  Teknologi  Tepat Guna.
Penggunaan teknologi sebagai alat untuk pemasaran online berupa Handphone Android, label produk untuk packaging yang di desain dan di cetak dengan ukuran ½ Kg, 1 Kg dan 5 Kg., selain itu juga diberikan plastik pembungkus kerupuk standing pouch sebanyak  tiga  macam  ukuran  yaitu  untuk  ½  Kg,  untuk  1  Kg  dan  untuk  5  Kg Kerupuk.
Pendampingan ini sasaran utamanya adalah agar pelaku usaha dapat menjual produknya  tidak  hanya  secara offline namun  juga  secara online sehingga  dapat meningkatkan  pendapatan  pelaku  usaha  melalui  pemasaran  yang  ditingkatkan. Apabila  pendapatan  meningkat  maka  hal  ini  akan  mendorong  peningkatan kesejahteraan hidup pelaku usaha. Usaha kerupuk belulang ini sangat potensial dan menjadi salah satu mata pencaharian yang menjanjikan bagi penduduk di desa ini.

## Gambar 1. Pelaksana pengabdian bersama Pelaku Usaha
Kegiatan  Pengabdian  Masyarakat  ini  telah  dilakukan  dengan  pendampingan menggunakan Teknologi Tepat Guna berupa handphone, 500 lbr Label kemasan, dan plastik kemasan kerupuk standing pouch . Kegiatan ini dilakukan dengan memberikan solusi  dalam  permasalahan  yang  dihadapi  pelaku  usaha  bahwa  tidak  adanya peningkatan  penjualan  kerupuk  dan  perlunya  inovasi  agar  pangsa  pasar  kerupuk dapat meningkat.
Pelaksana  pengabdian  melakukan  kegiatan  pelatihan  penjualan  online  di berikan  dengan  melakukan  pendampingan  penggunaan  Handphone  sebagai  alat menjual  online,  sehingga  pelaku  usaha  mampu  menjual  produknya  melalui online . Penggunaan pemasaran online juga suatu cara yang menghemat biaya sehingga lebih efisien dan efektif. Pelatihan telah diberikan tentang Pemasaran online, selain itu juga dibantu untuk memasarkan produk melalui social media seperti facebook . Sebelumnya  kerupuk  kulit  sapi  tersebut  belum  memiliki  merek  karena  masih menggunakan plastic biasa. Oleh karena itu, agar memudahkan dalam pemasarannya maka  pelaksana  pengabdian  dan  pelaku  usaha  sepakat  memberikan  nama  merek kepriuku tersebut adalah “Kerupuk Kulit Sapi Bu Erna”.
Berikut beberapa kegiatan yang telah dilaksanakan oleh pelaksana pengabdian dalam mendampingi pelaku usaha “Kerupuk Kulit Sapi Bu Erna”:
1. Memberikan edukasi tentang penggunaan Teknologi Tepat Guna (TTG) bagi kelompok usaha kerupuk sebagai alat dalam penjualan online
Teknologi tepat guna dalam kegiatan ini dilakukan dengan pengadaan alat yang digunakan  dalam  pengabdian  masyarakat.  Menurut  Mujanah  (2015)  dengan memberikan  Teknologi  Tepat  Guna  berupa  mesin  alat  produksi  maka  UMKM  Jamu tradisional  dapat  meningkatkan  kualitas  dan  kuantitas  produksi  sehingga  omzet penjualan  semakin  bertambah.  Demikian  juga  yang  diharapkan  dalam  kegiatan  ini dengan mendampingi pelaku usaha dalam menggunakan

## Gambar 2. Pendampingan Penggunaan Handphone
TTG  sebagai  alat  memasarkan  secara  online  dapat  meningkatkan  penjualan sehingga  omzet  penjualan  meningkat.  TTG  dalam  kegiatan  ini  diberikan  berupa perangkat yang digunakan untuk menjual secara online bisa menggunakan komputer, Laptop  atau  Smart  Phone  yang  secara  praktis  bisa  dibawa  kemana-mana  dan memudahkan untuk memperluas pangsa pasar pemasaran kerupuk.
2. Pelatihan  membuat packaging untuk  Pemasaran online dan  juga  pelatihan pemasaran online
Selain  itu,  pelaku  usaha  belum  memiliki  kemasan  yang  menarik.  Selama  ini pelaku  usaha  hanya  membungkus  kerupuk  dengan  plastic  biasa.  Sebagai  bentuk pendampingan  kepada  pelaku  usaha,  pelaksana  pengabdian  membuatkan  desain kemasan agar lebih menarik.
Gambar 3. Desain Kemasan Kerupuk Kegiatan  telah  dilakukan  dengan  membuat  desain  dan  mencetak  kemasan terlebih dahulu yang akan digunakan sebagai label dalam packaging produk produk kerupuk kulit sapi bu Erna sehingga dapat dijual secara eceran secara offline maupun online.  Label  yang  di  gunakan  terdiri  dari  beberapa  ukuran  yaitu  ½  (setengah) Kilogram, 1 Kg dan juga 5 (lima) kilogram Kerupuk Kulit Sapi Bu Erna.
Selain itu, pelaksana pengabdian juga memberikan edukasi kepada pelaku usaha agar  kerupuk  dikemas  menggunakan  kemasan  yang  lebih  menarik  yaitu standing pouch .

## Gambar 4. Kemasan Kerupuk
Kegiatan Pengabdian masyarakat ini juga telah dilakukan dengan memberikan pelatihan membuat kemasan untuk produk kerupuk terhadap pelaku usaha, karena dengan  memberikan  desain  kemasan  produk  bisa  berdampak  pada  penjualan  dan kelangsungan usaha (Candraningrat, 2017) sehingga pelaku usaha mampu membuat produk dalam kemasan dan menawarkannya di media sosial maupun di marketplace.
3. Pendampingan Pengelolaan Usaha dan memberikan pemahaman bagaimana mengelola usaha agar efektif dan efisien.
Gambar 5. Pendampingan Proses Produksi Kerupuk Pelaksana  pengabdian  beserta  dosen  pembimbing  melakukan  pendampingan kepada  pelaku  usaha  agar  usaha  dapat  lebih  efektif  dan  efisien  baik  dalam  proses produksi maupun pemasaran yang dilakukan.
4. Mengadakan pelatihan Manajemen Keuangan terhadap Home Industry Pelatihan  dan  pendampingan  manajemen  usaha  juga  telah  dilakukan  guna memberikan  pemahaman  bagaimana  mengelola  usaha  sehingga  usaha  mereka mampu bertahan dan berjalan dengan baik. Selain pendampingan manajemen usaha kegiatan ini juga telah memberikan pelatihan membuat pembukuan sederhana atas
uang keluar dan masuk serta tiddak mencampur adukkan antara uang usaha dengan uang pribadi.
Narasumber  pelatihan  adalah  salah  satu  dosen  pembimbing  pelaksana pengabdian  yang  memiliki  kompetensi  di  bidaang  kewirausahaan  yaitu  Khairiah Elwardah,  M.Ag.  Pelatihan  dilaksanakan  selama  satu  hari  dengan  peserta  pemilik home industry Kerupuk kulit sapi.
Menurut  Kartika  (2020)  dengan  memberikan  pelatihan  pengelolaan  usaha, pemasaran  dan  pembukuan  keuangan  menjadikan  UMKM  mampu  mengelola usahanya  dengan  efisien  dan  efektif,  dan  juga  mampu  memasarkan  produk  serta menerapkan pembukuan keuangan sehingga mengetahui keuntungan yang diperoleh dari  usahanya.  Pelatihan  dan  pendampingan  manajemen  usaha  dan  pembukuan keuangan dalam kegiatan ini telah dilakukan seperti pada gambar  berikut:
Gambar 6. Pendampingan Pembukuan Pembukuan  keuangan,  dimana  yang  selama  ini  belum  pernah  dilakukan pembukuan sama sekali, bahkan mereka merasa bahwa usahanya ini tidak pernah ada hasilnya, padahal sumber keuangan satu-satunya dalam keluarga tersebut adalah dari usaha kerupuk ini untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari, sekolah anaknya bahkan sampai  renovasi  rumah  menjadi  lebih  bagus.  Mengingat  kondisi  seperti  ini  maka dalam  pelaksana  pengabdianan  ini  diberikan  pelatihan  pembukuan  yang  sangat sederhana agar bisa diketahui berapa keuntunganya dalam satu bulan.

## 5. Mendampingi  untuk  pengurusan  izin  NIB  dan  PIRT  pada  produk  Kerupuk Kulit Sapi
Pemasaran  produk  juga  penting  dilengkapi  dengan  perizinan  edar  produk seperti  Nomor  Induk  Berusaha  dan  PIRT.  Pelaksana  pengabdian  melakukan pendampingan  kepada  pelaku  usaha  dalam  mendaftarkan  produknya  agar mendapatkan NIB dan PIRT.
Proses  untuk  mendapatkan  izin  membutuhkan  waktu  cukup  lama  karena  aka nada pelatihan yang diikuti, namun dengan adanya pendampingan ini maka pelaku usaha  mendapatkan  kemudahan  sehingga  dapat  mengikuti  proses  pembuatan  izin sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

## 4. Simpulan
Berdasarkan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  dilakukan  maka dapat disimpulkan bahwa program pengabdian yang telah dirancang oleh pelaksana pengabdian  telah  dilaksanakan  sesuai  dengan  rencana.  Pelaku  usaha  dapat menggunakan TTG berupa handphone dalam pemasaran online, memperoleh desain kemasan menarik, mengemas produk dengan standing pouch , mendapatkan edukasi tentang manajemen keuangan berupa pembukuan serta pendampingan pengurusan NIB dan PIRT.
Kegiatan  ini  dilakukan  kepada  salah  satu  pelaku  usaha  sehingga  diharapkan dapat menjadi percontohan bagi pelaku usaha lainnya. Diharapkan selanjutnya dapat dilakukan pendampingan yang lebih baik dengan program pengabdian yang mampu mendukung peningkatan pendapatan para pelaku usaha.

## 5. Daftar Pustaka
Ainun, M. B., Ghufrony, A., Fathorrahman, F., Harmanto, S. A., & Pitaloka, D. A. (2022). Pendampingan  Strategi  Pemasaran  Produk  Inovatif  Gula  Siwalan  Pada  Home Industry  Di  Desa  Grujugan  Gapura  Sumenep. Humanism:  Jurnal  Pengabdian Masyarakat , 3 (3), 156-171.
Al Farisi, M. S., Ajriyansyah, A., & Purwanto, A. (2021). Pelatihan Pemasaran Syariah Berbasis  Digital  bagi  Pelaku  UMKM  di  Kelurahan  MekarsariCileungsi. Jurnal Pengabdian Masyarakat Madani (JPMM) , 1 (1), 1-5.
Amellia,  D.,  &  Pujianto,  W.  E.  (2023).  Pendampingan  UMKM  untuk  Memenangkan Pasar Keripik Debog Pisang Online Melalui Manajemen Pengemasan Inovatif dan Pemasaran Berbasis E-Commerce. Welfare: Jurnal Pengabdian Masyarakat , 1 (4),
565-569.
Assuri,  M.  (2022).  Pemanfaatan  Digital  Marketing  Dalam  Bidang  Manajemen Pemasaran  Syariah  Untuk  Meningkatkan  Bisnis  Jajanan  Rumahan  Di  Desa Sokobanah Daya Kec. Sokobanah Kabupaten Sampang. Jurnal Investi Islam , 3 (2), 486-499.
Evelina,  T.  Y.,  Trievena,  S.  M.,  Fauzi,  A.,  &  Sulasari,  A.  (2019).  Pelatihan  Manajemen Pemasaran Industri Rumah Tangga Raket Tenis Meja. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (J-ABDIMAS) , 6 (1), 69-73.
Istifadhoh, N., Widjaja, M. Y. A., & Hikmah, M. (2021). Strategi Pemasaran Produk Home Industry  di  Desa  Karangrejo  Manyar  Gresik. MARTABE:  Jurnal  Pengabdian Masyarakat , 4 (3), 847-853.
Noermawati,  J.,  Pratiwi,  A.,  Rozikan,  R.,  &  Zakiy,  M.  (2019,  July).  Pemberdayaan kelompok hadroh dalam peningkatan status sosial dan ekonomi masyarakat di indonesia.  In Seminar  Nasional  Hasil  Penelitian  &  Pengabdian  Kepada Masyarakat (SNP2M) (Vol. 3, No. 1, pp. 399-404).
Oktaviani,  E.,  &  Muharam,  A.  A.  S.  (2021).  Meningkatkan  Pendapatan  Masyarakat melalui  Home  Industri  di  Masa  Pandemi  Covid-19. PROCEEDINGS  UIN  SUNAN GUNUNG DJATI BANDUNG , 1 (36), 108-126.
Suriyati, S., Putri, F. T. A., & Irmayanti, I. (2023). Pendampingan Strategi Pemasaran secara Online pada Home Industry Rengginang di Desa Padaelo, Kajuara, Bone, Sulawesi Selatan. Welfare: Jurnal Pengabdian Masyarakat , 1 (1), 56-61. Utami, B. H. S., Gumanti, M., & Dewi, N. A. K. (2021). Pelatihan Pemasaran Online Usaha
Home Industry Kerajinan Semen Pekon Keputran Kabupaten
Pringsewu. Lumbung  Inovasi:  Jurnal  Pengabdian  kepada  Masyarakat , 6 (1),  10- 15.
Yuningsih,  A.  (2003).  Membangun  Reputasi  Islam  Melalui  Keterampilan “Interpersonal”. MIMBAR: Jurnal Sosial dan Pembangunan , 19 (4), 374-398.