## FORMULASI DAN PENENTUAN NILAI SPF (Sun Protection Factor)
SEDIAAN KRIM MINYAK BIJI KELOR ( Moringa oleifera L.)
Dessy Erliani Mugita Sari 1* , Ricka Islamiyati 2 1-2 Institut Teknologi KesehatanCendekia Utama Kudus Email: dessyerlyani1@gmail.com

## ABSTRAK
Minyak  biji  kelor  mengandung  asam  lemak  tak  jenuh  yang  sangat  bermanfaat  bagi  kesehatan. Moringa  Seed  Oil atau  minyak  biji  kelor  merupakan  minyak  yang  berasal  dari  ekstrak  biji  kelor (Moringa  oleifera L .) yang  banyak  mendapatkan  perhatian  industri  obat,  kosmetik  dan  pangan, sebagai Sun Protection Factor atau SPF. Tujuannya untuk mengetahui karakteristik dan nilai SPF minyak  biji  kelor (Moringa  oleifera L . ).  Metode  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  metode  eksperimental  laboratorium  dengan  analisis  deskriptif.  Minyak  biji  kelor  yang diformulasikan  dalam  sediaan vanishing  cream dengan  variasi  perbedaan  konsentrasi  minyak  biji kelor yaitu F1 basis, F2 2%, F3 4% dan F4 6%. Sediaan vanishing cream dievaluasi sifat fisiknya seperti organoleptis, homogenitas, pH, daya sebar, daya lekat, viskositas dan SPF. Hasil penelitian menunjukkan  bahwa  karakteristik  sifat  fisik  krim  minyak  biji  kelor  yang  meliputi  homogenitas meliputi F1,F2,F3 dan F4 krim memenuhi syarat homogen tidak adanya butiran kasar. Organoleptis meliputi F1,F2,F3 dan F4 krim berwarna putih tulang, bau khas oleum rosae, bentuknya semi padat, lembut,tidak  lengket  dan  sedikit  berminyak.  pH  meliputi  F1,dengan  rata-rata  6,  F2,F3,F4  dan  F5 dengan rata-rata 5 memenuhi syarat pH yang baik yaitu antara 4,5-8. Daya sebar meliputi F1 dengan rata-rata 6,3 cm, F2 dengan rata-rata 6,5 cm, F3 dengan rata-rata 6,6 cm dan F4 dengan rata-rata 6,6 cm memenuhi syarat daya sebar yang baik yaitu antara 5-7 cm. Daya lekat meliputi F1 dengan rata- rata 4,85 detik, F2 dengan rata-rata 5,27 detik, F3 dengan rata-rata 6,69 detik dan F4 dengan rata- rata 8,17 detik memenuhi syarat daya lekat yang baik yaitu >4 detik. Viskositas meliputi F1 dengan rata-rata  20221,2  cPs,  F2  dengan  rata-rata  20230,6  cPs,  F3  dengan  rata-rata  20237,5  cPs,  dan  F4 dengan rata-rata 20241,1 cPs memenuhi syarat viskositas yang baik yaitu antara 4000-40.000 cPs. Sedangkan klasifikasi kekuatan dari nilai SPF krim minyak biji kelor termasuk dalam penggolongan SPF sedang ( medium ) yaitu antara 12-19.
Kata Kunci : Minyak Biji Kelor ( Moringa oleifera L.), Krim Minyak Biji Kelor, Karakteristik dan nilai SPF ( Sun Protection Factor ) krim

## ABSTRACT
Moringa seed oil contains unsaturated fatty acids which are very beneficial for health. Moringa Seed Oil or Moringa seed oil is an oil derived from the extract of Moringa (Moringa oleifera L.) seeds which has received a lot of attention from the drug, cosmetic and food industries, as a Sun Protection Factor or SPF. The aim was to determine the characteristics and SPF value of Moringa (Moringa oleifera L.) seed oil. The research method used in this study is a laboratory experimental  method with  descriptive  analysis.  Moringa  seed  oil  is  formulated  in  vanishing  cream  preparations  with variations in the concentration of Moringa seed oil, namely F1 basis, F2 2%, F3 4% and F4 6%. Vanishing cream preparations were evaluated for their physical properties such as
Cendekia Journal of Pharmacy
ITEKES Cendekia Utama Kudus
P-ISSN 2559 – 2163           E-ISSN 2599 – 2155
Vol. 7, No. 1, Mei 2023 http://cjp.jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id
organoleptic, homogeneity, pH, spreadability, adhesion, viscosity and SPF. The results showed that the characteristics  of  the  physical  properties  of  Moringa  seed  oil  cream  which  included  homogeneity including F1, F2, F3 and F4 cream met the homogeneous requirements of the absence of coarse grains. Organoleptics include F1, F2, F3 and F4 cream with white bone color, characteristic odor of oleum rosae, semi-solid shape, soft, not sticky and slightly oily. The pH includes F1, with an average of 6, F2, F3, F4 and F5 with an average of 5 that meets the requirements of a good pH, which is between 4.5-8. Spreading power includes F1 with an average of 6.3 cm, F2 with an average of 6.5 cm, F3 with an average of 6.6 cm and F4 with an average of 6.6 cm. 5-7 cm. Adhesiveness includes F1 with an average of 4.85 seconds, F2 with an average of 5.27 seconds, F3 with an average of 6.69 seconds and F4 with an average of 8.17 seconds. 4 seconds. Viscosities include F1 with an average of 20221.2 cPs, F2 with an average of 20230.6 cPs, F3 with an average of 20237.5 cPs, and F4 with an average of  20241.1 cPs.  -40,000  cPs.  While  the  strength  classification  of  the  SPF  value  of  Moringa  seed  oil  cream  is included in the medium SPF classification, which is between 12-19.
Keywords: Moringa Seed Oil (Moringa oleifera L.), Moringa Seed Oil Cream, Characteristics and SPF (Sun Protection Factor) value of the cream

## LATAR BELAKANG
Indonesia  dikenal  dengan  negara  beriklim  tropis  yang  penuh  dengan  limpahan  sinar matahari  sepanjang  tahunnya.  Sinar  matahari  sendiri  merupakan  sumber  energi  yang bermanfaat  bagi  kehidupan  manusia.  Sinar  matahari  juga  berfungsi  untuk  mencegah  atau mengobati  gangguan  pada  tulang  dengan  menggunakan  provitamin  D3  yang  ada  pada epidermis kulit yang berubah menjadi vitamin D3, tetapi ketika kita berlebihan terpapar sinar matahari  dapat  menimbulkan  efek  yang merugikan  terhadap  kulit  seperti  kulit  akan  tampak keriput, kendur, dan pori-pori membesar (Maulidia, 2010).
Kulit  merupakan  organ  yang  paling  luas  untuk  perlindungan  tubuh  terhadap  bahaya bahan  kimia,  cahaya  matahari,  mikroorganisme  dan  dapat  menjaga  keseimbangan  tubuh dengan  lingkungan  (Rosman,  2015).  Kulit  manusia  sesungguhnya  telah  memiliki  sistem perlindungan  alamiah  terhadap  efek  sinar  matahari  yang  merugikan  dengan  cara  penebalan stratum korneum dan pigmentasi kulit, namun tidak efektif untuk menahan kontak dengan sinar matahari  yang  berlebih.  Untuk  mengatasi  paparan  sinar  matahari,  diperlukan  perlindungan tambahan seperti menggunakan sediaan tabir surya (Agustin, Oktadefitri, & Lucida, 2013).
Tabir  surya  adalah  bahan  kosmetik  yang  secara  fisik  atau  kimia  dapat  menghambat penetrasi  sinar  UV  ke  dalam  kulit  (Shovyana  &  Zulkarnain,  2013).  Tabir  surya  merupakan suatu  zat  yang  dapat  melindungi  kulit terhadap  radiasi  sinar  ultra  violet.  Efektivitas  sediaan tabir  surya  didasarkan  pada  penentuan  SPF  ( Sun  Protection  Factor )  yang  menunjukkan kemampuan produk tabir surya dalam melindungi kulit dari paparan sinar UV (Rusita, 2017). SPF ( Sun Protection Factor ) adalah jumlah energi UV yang dibutuhkan untuk menimbulkan MED  ( Minimal  Erytemal  Dose )  pada  kulit  yang  terlindungi  produk  atau  zat  tabir  surya dibandingkan dengan energi yang dibutuhkan untuk menimbulkan MED tanpa perlindungan produk atau zat tabir surya (Ismail et al. , 2014).
Tanaman kelor ( Moringa oleifera L.) merupakan salah satu jenis tanaman tropis yang mudah tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia. Kelor dapat tumbuh pada daerah tropis dan subtropis pada semua jenis tanah dan tahan terhadap musim kering dengan toleransi terhadap kekeringan  sampai  6  bulan  (Salimi,  Ischak  &  Ibrahim,  2015).  Pemanfaatan  buah  kelor ( Moringa  oleifera L.)  di  Indonesia  belum  optimal.  Buah  kelor  ( Moringa  oleifera L.)  sering digunakan sebagai bahan makanan bagi masyarakat Indonesia khususnya di pulau Jawa dan sebagai bahan koagulan dalam penjernihan air (Nasir, Soraya & Pratiwi, 2010).
Biji  kelor  merupakan  bagian  tanaman  kelor  yang  mengandung  minyak  nabati  yang tinggi dan memiliki banyak manfaat terutama bagi kesehatan. Biji kelor dapat dimanfaatkan sebagai  obat  penurun  kolesterol,  menurunkan  risiko  jantung  koroner,  bahan  tambahan kosmetik (Putri, Ardiansah & Hanidah, 2018). Biji kelor juga berperan sebagai koagulan alami yang  dapat  mengatasi  pencemaran  air  limbah  oleh  pewarna  sintetis.  Biji  kelor  merupakan bahan alami terbaik yang berperan penting dalam pengelolaan air untuk memperbaiki kualitas air, mereduksi logam berat, bakteri E. coli , alga serta sebagai surfaktan (Aminah, Ramdhan & Yanis, 2015). Moringa Seed Oil atau minyak biji kelor merupakan minyak yang berasal dari ekstrak  biji  kelor  ( Moringa  oleifera L.)  yang  banyak  mendapatkan  perhatian  industri  obat, kosmetik dan pangan, sebagai SPF (Dzakwan, Priyanto & Ekowati, 2019).
Minyak  biji  kelor  mengandung  asam  lemak  tak  jenuh  yang  sangat  bermanfaat  bagi kesehatan  (Sudaryanto,  Herwanto  &  Putri,  2016).  Minyak  biji  kelor  dalam  penelitian  ini diformulasikan  dalam  sediaan  krim,  karena  krim  merupakan  bentuk  sediaan  setengah  padat yang mengandung satu atau lebih bahan obat terlarut atau terdispersi dalam bahan yang sesuai (Soba, 2018). Basis krim yang digunakan dalam penelitian ini adalah basis vanishing cream .
Vanishing  Cream merupakan  sediaan emulsi  tipe  o/w  minyak  dalam  air,  yang  mengandung asam  stearat  dalam  jumlah  besar  yang  terdispersi  dalam  air  dengan  bantuan  emulgator. Emulgator terbentuk dari reaksi netralisasi in situ antara basa dengan asam stearat. Vanishing cream memiliki  tekstur  tidak  lengket,  tidak  berminyak,  mudah  menyebar,  dan  mudah diabrsopsi kulit (Warnida, Wahyuni & Sukawaty, 2019).

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  eksperimental  yang  dilakukan  di  Laboratorium Teknologi  Farmasi  STIKES  Cendekia  Utama  Kudus  pada  bulan  Maret  sampai  April  2021. Bahan  bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  minyak  biji  kelor  “Kelorina”  PT Moringa Organik Indonesia, aqudest (Brataco), adeps lanae (Brataco), asam stearat (Brataco), etanol 70%, gliserin (Brataco), metil paraben (Brataco), oleum rosae, paraffin cair (Brataco), propil paraben (Brataco), setil alkohol (Brataco), span 80 (Brataco), tween 80 (Brataco).
Tabel 1. Formulasi Sediaan Krim Minyak Biji Kelor No Nama Bahan Fungsi Formula(%) I II III IV 1 Minyak Biji Kelor Zat Aktif 0 2 4 6 2 Parafin cair Laksativa 5 5 5 5 3 Span 80 Emulgator 8,1 8,1 8,1 8,1 4 Tween 80 Emulgator 1,8 1,8 1,8 1,8 5 Asam stearat Bahan Pengemulsi 5 5 5 5 6 Setil alcohol Pengental 5 5 5 5 7 Gliserin Humektan 15 15 15 15 8 Adeps lanae Emollient 5 5 5 5 9 Metil paraben Zat Pengawet 0,18 0,1 8 0,18 0,18 10 Propil paraben Zat Pengawet 0,02 0,0 2 0,02 0,02 11 Parfum(Ol. Rosae) Bahan Pewangi qs qs qs qs 12 Aquadest Zat Pelarut 100 100 100 100 Keterangan:
F1 : Basis krim
F2 : Formula krim minyak biji kelor konsentransi 2%
F3 : Formula krim minyak biji kelor konsentransi 4% F4 : Formula krim minyak biji kelor konsentransi 6%

## Pembuatan Vanishing Cream
Krim  dibuat  dengan  cara  pertama  dilebur  fase  minyak  yaitu  campuran  asam  stearat, setil  alkohol,  span  80,  paraffin  cair,  dan  adeps  lanae  diatas  penangas  hingga  70°C,  lalu tambahkan  propil  paraben.  Fase  air  dibuat  dengan  cara  dilarutkan  metil  paraben  dengan sebagian  volume  air  panas,  kemudian  ditambahkan  tween  80,  dan  dengan  volume  air  yang tersisa, dipertahankan suhunya hingga 70°C. Kemudian dimasukkan fase minyak dan fase air ke dalam lumpang panas sambil digerus hingga terbentuk massa krim. Kemudian dimasukkan minyak biji kelor dan parfum secukupnya, dan digerus hingga homogen.

## Uji Organoleptik
Uji organoleptik merupakan uji yang dilakukan untuk mengetahui warna, rasa, aroma dan tekstur dari krim minyak biji kelor yang dihasilkan (Lamusu, 2007).

## Uji Homogenitas
Uji  homogenitas  dilakukan  dengan  cara  mengoleskan  sediaan  di  atas object  glass . Kemudian  sediaan  diamati  adanya  butiran-butiran  kasar.  Pemeriksaan  ini  dilakukan  dengan cara  sediaan  ditimbang  1  gram  dioleskan  tipis  pada  kaca  arloji  secara  merata.  Krim  harus menunjukkan  susunan  yang  homogen  dan  tidak  terlihat  adanya  butiran  kasar.  Pengujian dilakukan  dengan  replikasi  sebanyak  tiga  kali  untuk  masing-  masing  formula  (Puspitasari, Mulangsari & Herlina . , 2018).

## Uji pH
Uji  pH  bertujuan mengetahui  keamanan sediaan  krim  saat  digunakan  sehingga  tidak mengiritasi  kulit.  Ditimbang  sebanyak  1  gram  ekstrak  krim  dan  diencerkan  dengan  10  ml aquades.  pH  sediaan  yang  baik  sesuai  dengan  pH  kulit  yaitu  4,5–6,5  (Lumentut,  Jaya  & Melindah, 2018) .

## Uji Daya Sebar
Sebanyak 1 gram krim ditimbang dan diletakkan diatas kaca, kemudian diletakkan sebuah  petri  diatasnya  dan  dibiarkan  selama  1  menit,  dihitung  luas  daerah  sediaan. Selanjutnya sediaan diberi beban pada masing-masing sediaan berturut-turut sebesar 50, 100 dan 250 gram dibiarkan selama 60  detik, selanjutnya dihitung luas sediaan yang dihasilkan (Azkiya et al. , 2017).

## Uji Daya Lekat
Menimbang 1 gram krim dioleskan pada plat kaca dan  diberi  beban seberat 250 gram selama 5 menit. Beban diangkat dan dua plat kaca berlekatan dilepaskan sambal dicatat waktu sampai kedua  plat saling lepas. Standar daya lekat  krim  yang  baik  yaitu  >4  detik. Pengujian  dilakukan  dengan  replikasi  tiga kali untuk masing-masing formula (Lumentut, Jaya & Melindah, 2018).

## Uji Viskositas
Uji viskositas krim dilakukan menggunakan alat viskometer brookfield.  Sebanyak 50 gram krim dimasukkan ke dalam wadah gelas kemudian  spindle yang telah dipasang diturunkan hingga batas 30 spindle tercelup ke dalam krim. Kecepatan alat dipasang pada 10 rpm dan 20 rpm, kemudian dibaca dan dicatat nilai centripoise yang tertera pada alat. Standar  yang baik berada pada rentang nilai 4000-40.000 cPs (Soba, 2018).

## Nilai SPF
Pengukuran nilai SPF, sampel diukur serapannya dengan spectrophotometer UV-Vis tiap 5 nm pada rentang panjang gelombang dari 290 nm sampai panjang gelombang 320 nm dan dilakukan tiga kali penentuan tiap poinnya, diikuti dengan aplikasi persamaan Mansur (Adi & Zulkarnain, 2015). Berikut ini adalah rumus penentuan nilai SPF menurut persamaan Mansur:
𝑆𝑃𝐹 𝑆𝑝𝑒𝑐𝑡𝑟𝑜𝑝ℎ𝑜𝑡𝑜𝑜𝑚𝑒𝑡𝑟𝑖𝑐 = 𝐶𝐹 ∑ EE (λ)x I (λ)x Abs (λ) 320 290
Keterangan : EE    : Erythemal effect spectrum I : Solar intensity spectrum Abs  : Absorbance of sunscreen product CF    : Correction factor (= 10)

## Analisis Data
Analisis data pH, daya lekat, daya sebar, viskositas dan nilai  SPF dilakukan dengan menggunakan  program  SPSS  25.  Data  uji  sifat  fisik  krim minyak  biji  kelor  dianalisis dengan  uji  hipotesis,  yaitu  uji  normalitas  dan  uji homogenitas.  Jika  data  hasil  uji normalitas dan uji homogenitas >0,05 menunjukkan hasil terdistribusi normal dan homogen, maka  menggunakan  uji  analisis  statistik One  Way  Anova, jika  terjadi  perbedaan  yang signifikan  dilanjutkan  dengan  Uji  Beda  Nyata  Jujur (Post  Hoct  Tukey  Test). Jika  data terdistribusi normal dan tidak homogen maka menggunakan uji analisis statistik One Way Anova, jika terjadi perbedaan yang signifikan dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Jujur (Post Hoct  Games-Howell). Jika  data  terdistribusi  tidak  normal  dan  tidak  homogen  maka dilanjutkan  dengan  uji  non  parametric  menggunakan  analisis  statistik kruskal  wallis dan Mann-Whitney.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Uji Organoleptis
Uji organoleptis bertujuan untuk mengetahui hasil penampakan sediaan krim. Hasil uji organoleptik dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel 2. Hasil Pengamatan Organoleptis Formula Warna Bau Bentuk Tekstur F1 Putih tulang Khas oleum rosae Semi padat Lembut, tidak lengket dan sedikit berminyak F2 Putih tulang Khas oleum rosae Semi padat Lembut, tidak lengket dan sedikit berminyak F3 Putih tulang Khas oleum rosae Semi padat Lembut, tidak lengket dan sedikit berminyak F4 Putih tulang Khas oleum rosae Semi padat Lembut, tidak lengket dan sedikit berminyak
Berdasarkan  hasil  pengamatan  organoleptis  yang  dilakukan  terhadap  sediaan  krim minyak  biji  kelor,  menunjukkan  bahwa  semua  formulasi  memiliki  karakteristik  yang  sama yaitu berwarna putih tulang memiliki tekstur yang lembut dan tidak lengket di kulit. Semakin tinggi konsentrasi minyak biji kelor tidak mempengaruhi warna krim yang dihasilkan. Warna putih  tulang  pada  krim  tidak  mempengaruhi  tampilan  krim,  teksturnya  lembut  dan  sedikit berminyak. Semua krim dengan formulasi berbeda dinyatakan stabil secara organoleptis.

## Uji Homogenitas
Uji homogenitas bertujuan untuk mengetahui sediaan lip balm telah homogen dan tidak  mengandung  butiran  kasar,  karena  homogenitas  merupakan  salah  satu  faktor  yang mempengaruhi kualitas (Nazliniwaty & Purba, 2017).
Tabel 3. Uji Homogenitas Formula Uji Homogenitas Memenuhi/tidak F1 Homogen Memenuhi F2 Homogen Memenuhi F3 Homogen Memenuhi F4 Homogen Memenuhi
Berdasarkan hasil pengujian homogenitas menunjukkan bahwa semua formulasi krim minyak  biji  kelor  memiliki  karakteristik  homogen,  ditandai  dengan  tidak  adanya  butiran- butiran  partikel  kasar  dan  krim  terdispersi  secara  merata.  Sediaan  krim  yang  homogen mengindikasikan  bahwa  ketercampuran  dari  bahan-bahan  krim  serta minyak  biji  kelor  yang digunakan baik sehingga tidak didapati gumpalan ataupun butiran kasar pada sediaan. Suatu sediaan krim harus homogen dan rata agar tidak menimbulkan iritasi dan terdistribusi merata ketika digunakan (Naibaho et al. , 2013). Homogenitas berpengaruh terhadap efektivitas terapi karena berhubungan dengan kadar obat yang sama pada setiap pemakaian. Jika sediaan telah homogen maka kadar zat aktif diasumsikan pada saat pemakaian atau pengambilan akan selalu sama.  Krim  adalah  suatu  sediaan  yang  cara  pemakaiannya  dioleskan  pada  tempat  terapi, sehingga  setiap  bagian  zat  aktif  harus  memiliki  kesempatan  yang  sama  untuk  menempati tempat terapi, begitu pula sebaliknya setiap bagian tempat terapi memiliki kesempatan yang sama pula untuk dapat kontak dengan zat aktif. Kondisi ini dapat tercapai bila sediaan krim homogen (Swastika, Mufrod & Purwanto, 2015).

## Uji pH
Uji  pH  bertujuan  mengetahui  keamanan sediaan  krim  saat  digunakan  sehingga tidak mengiritasi kulit. Jika sediaan memiliki pH yang rendah atau asam dapat mengiritasi kulit, dan sebaliknya jika pH sediaan terlalu tinggi atau basa akan mengakibatkan kulit menjadi kering saat penggunaan, standar pH yang baik yaitu antara 4,5-8 (Lumentut, Jaya & Melindah, 2018).
Tabel 4. Hasil Uji pH Formulasi R1 R2 R3 Rata-rata ± SD Standar SNI Memenuhi /tidak F1 6 6 6 6±0 4,5-8 Memenuhi F2 5 5 5 5±0 4,5-8 Memenuhi F3 5 5 5 5±0 4,5-8 Memenuhi F4 5 5 5 5±0 4,5-8 Memenuhi F5 5 5 5 5±0 4,5-8 Memenuhi
Berdasarkan  pada  hasil  pengukuran  dari  masing-masing  formulasi  krim  minyak  biji kelor  ( Moringa  oleifera L.)  terjadi  perubahan  pH  antara  F1  yaitu  basis  dengan  F2,  F3,  F4 dengan konsentrasi minyak 2%, 4% dan 6%, dan F5 (minyak biji kelor) dengan rata-rata pH F1 yaitu 6 dan F2,F3,F4,F5 yaitu 5 perubahan pH pada formula yang mengandung minyak biji kelor  menjadi  lebih  asam  dikarenakan  karena  adanya  penambahan  minyak  biji  kelor  yang mengandung asam lemak yang terdiri dari asam palmitat, asam stearat, asam behenat dan asam oleat  yang  bersifat  asam.  Perubahan  pH  tidak  berubah  secara  signifikan  sehingga    masih memenuhi standar pH kulit yang baik yaitu 4,5-8 dapat dikatakan bahwa krim minyak biji kelor ini memiliki pH yang baik tidak menyebabkan iritasi dan kulit bersisik. Mengacu pada nilai pH kelima sediaan tersebut maka  kelima sediaan krim minyak biji kelor tersebut memenuhi persyaratan pH kulit yang baik.

## Uji Daya Sebar
Uji  daya  sebar  bertujuan  untuk  mengetahui  besarnya  gaya  yang  diperlukan krim untuk menyebar pada kulit atau untuk mengetahui kemampuan menyebar sediaan krim saat dioleskan pada kulit. Standar daya sebar yang baik yaitu antara 5-7 cm (Azkiya et al. , 2017).
Tabel 5. Hasil Uji Daya Sebar Formulasi R1 R2 (cm) R3 Rata- rata (cm) ± SD Standar SNI (cm) Memenuhi /tidak F1 6,2 6,4 6,4 6,3±0,12 5-7 Memenuhi F2 6,5 6,6 6,6 6,5±0,06 5-7 Memenuhi F3 6,7 6,5 6,6 6,6±0,1 5-7 Memenuhi F4 6,7 6,6 6,7 6,6±0,06 5-7 Memenuhi
Berdasarkan pada hasil data rata-rata  yang diperoleh dari F1, F2, F3 dan F4 yaitu F1 dengan rata-rata 6,7 cm, F2 dengan rata-rata 6,6 cm, F3 dengan rata- rata 6,7 cm, F4 dengan rata-rata  6,6  cm,  semakin  tinggi  konsentrasi  minyak  biji  kelor  semakin  kecil  daya  sebar sediaan krim tersebut.
Berdasarkan  pada  hasil  uji  statistik  menunjukkan  bahwa  pada  uji normalitas  data terdistribusi tidak normal dengan p value>0,05 yaitu 0,450 kemudian dilanjutkan dengan uji homogenitas diketahui bahwa data terditribusi homogen, lalu dilanjutkan dengan uji kruskal wallis didapatkan  nilai  signifikan  p  value>0,05  yaitu  0,046  yaitu  adanya  perbedaan  yang signifikan  antara  F1  (basis),  F2,  F3  dan  F4,  selanjutnya  dilanjutkan  uji mann  withney diketahui bahwa antara F1 (basis) dan F2, F1 (basis) dan F3, F1 (basis) dan F4 didapatkan nilai signifikan artiny bahwa terdapat perbedaan yang nyata antara masing-masing formula. Hal ini dapat disimpulkan bahwa penambahan minyak biji kelor dapat mempengaruhi daya sebar formula. Kemudian F2 dan F3, F2 dan F4, F3 dan F4 didapatkan nilai tidak signifikan artinya bahwa tidak terdapat perbedaan yang nyata antara masing- masing formula, hal ini penambahan variasi konsentrasi minyak biji kelor tidak mempengaruhi daya sebar krim.

## Uji Daya Lekat
Daya lekat bertujuan untuk mengetahui waktu yang dibutuhkan oleh sediaan untuk melekat pada kulit, semakin lama waktu yang dibutuhkan maka semakin lama daya kerja obat. Hal tersebut akan berhubungan dengan lama waktu kontak krim dengan kulit hingga efek terapi yang diinginkan tercapai. Standar daya lekat yang baik yaitu >4 detik (Lumentut, Jaya & Melindah, 2018).
Tabel 6. Hasil Uji Daya Lekat Formulasi R1 R2 (detik) R3 Rata-rata (detik) ± SD Standar SNI (detik) Memenuhi /tidak F1 4,71 4,78 5,06 4,85±0,19 >4 Memenuhi F2 5,14 5,25 5,43 5,27±0,15 >4 Memenuhi F3 5,46 7,31 7,32 6,69±0,08 >4 Memenuhi F4 7,47 8,47 8,59 8,17±0,62 >4 Memenuhi
Berdasarkan pada hasil uji daya lekat rata-rata yang diperoleh dari F1, F2, F3 dan F4 yaitu F1 dengan rata-rata 4,85 detik; F2 dengan rata-rata 5,27 detik; F3 dengan rata-rata 6,69 detik;  F4  dengan  rata-rata  8,17  detik;  semakin  tinggi  konsentrasi  minyak  biji  kelor  maka semakin lama waktu daya lekat sediaan krim tersebut.
Berdasarkan pada hasil uji statistik menunjukkan bahwa pada semua formula pada uji normalitas menunjukkan bahwa data terdistribusi normal dengan p value>0,05 kemudian dilanjutkan dengan uji homogenitas diketahui bahwa data terditribusi tidak homogen dengan p value <0,05 yaitu 0,011, lalu dilanjutkan dengan uji one way anova didapatkan nilai tidak signifikan p value<0,05 yaitu 0,001 artinya adalah adanya perbedaan yang signifikan antara F1  (basis),  F2,  F3  dan  F4,  selanjutnya  dilanjutkan  uji post  hoct  games-howell diketahui bahwa antara F1 (basis) dan F2, F1 (basis) dan F3, F1 (basis) dan F4, F2 dan F3, F2 dan F4, F3 dan F4 p value>0,05 artinya bahwa tidak terdapat perbedaan yang nyata antara masing- masing formula, hal ini dapat disimpulkan bahwa penambahan variasi konsentrasi minyak biji kelor tidak mempengaruhi daya lekat krim.

## Uji Viskositas
Uji  viskositas  dilakukan  untuk  mengetahui  tingkat  kekentalan  dari  sediaan  yang dihasilkan. Viskositas merupakan pernyataan dari suatu cairan untuk mengalir, makin tinggi viskositasnya  makin  sulit  untuk  mengalir/semakin  besar  tahanannya.  Viskositas  yang disyaratkan oleh SNI 16-4399-1996 adalah 4.000 cPs-40.000 cPs (Soba, 2018). Perubahan viskositas  dipengaruhi  oleh  beberapa  hal seperti  perubahan  kondisi  fase  dispers,  medium dispers, emulgator, bahan tambahan lain atau lingkungan (Swastika, Mufrod & Purwanto, 2015).
Tabel 7.  Hasil Uji Viskositas Formulasi R1 R2 (cPs) R3 Rata-rata (cPs)±SD Standar SNI (cPs) Memenuhi /tidak F1 20217,3 20222,0 20224,3 20221,2±3,57 4000- 40.000 Memenuhi F2 20226,7 20231,4 20233,7 20230,6±3,57 4000- 40.000 Memenuhi F3 20239,5 20237,2 20236,0 20237,5±1,78 4000- 40.000 Memenuhi F4 20238,4 20239,5 20245,4 20241,1±3,77 4000- 40.000 Memenuhi
Berdasarkan pada hasil data rata-rata yang diperoleh dari uji viskositas F1, F2, F3 dan F4 yaitu F1 dengan rata-rata 20221,2 cPs, F2 dengan rata-rata 20230,6 cPs, F3 dengan rata- rata 20237,5 cPs, F4 dengan rata-rata 20241,1 cPs, semakin tinggi penambahan konsentrasi minyak biji kelor maka krim yang dihasilkan akan semakin kental dengan diketahui bahwa nilai viskositasnya semakin besar.
Berdasarkan pada hasil uji statistik menunjukkan bahwa pada semua formula pada uji  normalitas  menunjukkan  bahwa  data  terdistribusi  normal  dengan  p  value>0,05  yaitu 0,533  kemudian  dilanjutkan  dengan  uji  homogenitas  diketahui  bahwa  data  terditribusi homogen,  lalu  dilanjutkan  dengan  selanjutnya  dilanjutkan  uji post  hoct  tukey diketahui bahwa antara F1 (basis) dan F2, F1 (basis) dan F3, F1 (basis) dan F4, F2 dan F3, didapatkan nilai signifikan artinya bahwa tidak terdapat perbedaan yang nyata antara masing-masing formula,  hal  ini  dapat  disimpulkan  bahwa  penambahan  konsentrasi  minyak  biji  kelor mempengaruhi kekentalan  krim.  Kemudian  antara  F2  dan  F4,  F3  dan  F4  didapatkan  nilai tidak signifikan artinya bahwa tidak terdapat perbedaan yang nyata antara masing- masing formula,  hal  ini  dimungkinkan  penambahan  konsentrasi  minyak  biji  kelor  tidak mempengaruhi kekentalan viskositas.

## Nilai SPF
Penentuan nilai SPF sediaan tabir surya dapat dilakukan secara in vitro menggunakan
alat spektrofotometer UV Vis dengan panjang gelombang 290-320 nm. Penjang gelombang ini  mewakili  panjang  gelombang  sinar  matahari  UVB  (290-320  nm).  Nilai  SPF  dapat dihitung dengan metode yang dikembangkan oleh Mansur yaitu nilai serapan diambil pada rentang panjang gelombang 290-320 nm dengan interval 5 nm (Ismail et al. , 2014).
Tabel 8. Hasil Uji SPF Formulasi R1 R2 R3 Rata-rata ± SD Keterangan F1 12,36 12,39 12,51 12,42±0,08 Sedang (12-19) F2 17,25 16,96 17,03 17,08±0,15 Sedang (12-19) F3 17,09 16,59 16,67 16,78±0,27 Sedang (12-19) F4 16,85 16,87 16,87 16,86±0,02 Sedang (12-19) F5 13,56 11,56 11,55 12,22±1,16 Sedang (12-19)
Berdasarkan pada hasil data rata-rata yang diperoleh dari nilai SPF F1, F2, F3,F4 dan F5 yaitu F1 dengan rata-rata 12,42; F2 dengan rata-rata 17,08; F3 dengan rata-rata 16,78; F4 dengan rata-rata 16,86; F5 dengan rata-rata 12,22; semakin tinggi konsentrasi minyak biji kelor akan mempengaruhi nilai SPF sediaan menjadi lebih tinggi. Klasifikasi kekuatan dari krim minyak biji kelor diatas termasuk dalam pengolongan SPF sedang ( medium ) yaitu antara 12-19 (Suhaenah, Tahir & Nasra, 2019).
Berdasarkan pada hasil uji statistik menunjukkan bahwa pada semua formula pada uji normalitas menunjukkan bahwa data terdistribusi tidak normal dengan p value>0,05 yaitu 0,05 kemudian dilanjutkan dengan uji homogenitas diketahui bahwa data terditribusi tidak homogen, lalu dilanjutkan dengan uji kruskal wallis didapatkan nilai signifikan p value>0,05 yaitu 0,022 yaitu adanya perbedaan yang signifikan antara F1 (basis), F2, F3, F4, dan F5 selanjutnya dilanjutkan  uji mann  withney diketahui  bahwa  antara  F1  (basis)  dan  F2,  F1 (basis) dan F3, F1 (basis) dan F4, F1 (basis) dan F5 didapatkan nilai tidak signifikan artinya bahwa  tidak  terdapat  perbedaan  yang  nyata  antara  masing-masing  formula, selanjutnya antara F2 dan F3, F2 dan F4, F2 dan F5 didapatkan nilai tidak
signifikan artinya bahwa tidak terdapat perbedaan yang nyata antara masing- masing formula,  selanjutnya  antara  F3  dan  F4,  F3  dan  F5,  F4  dan  F5  didapatkan  nilai  tidak signifikan  artinya  bahwa  tidak  terdapat  perbedaan  yang  nyata  antara  masing-masing formula, hal ini dapat disimpulkan bahwa  penambahan konsentrasi minyak biji kelor tidak mempengaruhi nilai SPF.

## SIMPULAN DAN SARAN Simpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan  bahwa  minyak  biji  kelor  ( Moringa oleifera L.) dapat diformulasikan dalam bentuk krim dan memenuhi standar karakteristik sifat fisik.  Sediaan  krim  Minyak  Biji  Kelor  ( Moringa  oleifera L.)  yang  memiliki  potensi  terbaik sebagai krim tabir surya perlindungannya termasuk dalam SPF ( Sun Protection Factor ) tipe sedang ( Medium ).

## Saran
Perlu  dilakukan  perbandingan  uji  aktifitas  SPF  krim  minyak  biji  kelor  dengan pembanding seperti titanium dioksida atau oktil p-metoksisinamat .

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan  terimakasih  kami  haturkan  kepada  DRPM  Dikti  Hibah  Penelitian  Dosen Pemula  Tahun  Angaran  2021 yang telah mendanai penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Adi,W. & Zulkarnain,A.K. (2015). Uji spf in vitro dan sifat fisik beberapa produk tabir surya yang beredar di pasaran. Majalah Farmasetik . 11(965). 275–283.
Agustin,R., Oktadefitri,Y., & Lucida,H. (2013). Formulasi krim tabir surya dari kombinasi etil p–metoksisinamat dengan katekin. Prosiding Seminar Nasional Kimia . Bandung: Universitas Jenderal Achmad Yani. 184–198.
Aminah,S.,  Ramdhan,T.,  &  Yanis,M.  (2015).  Kandungan  nutrisi  dan  sifat  fungsional tanaman Kelor ( Moringa oleifera ). Buletin Pertanian Perkotaan . 5(30). 35–44. Azkiya, Z., Ariyani, H., & Nugraha, T.S. (2017). Evaluasi sifat fisik krim ekstrak jahe merah ( Zingiber  officinale  Rosc  .  Var  .  Rubrum )  sebagai  anti  nyeri. Journal  of  Current Pharmaceutica Sciences. 1(1). 12-18
Dzakwan,M.,  Priyanto,W.,  &  Ekowati,D.  (2019).  Nanoenkapsulasin  minyak  biji  kelor. Jurnal Ilmiah Farmasi Farmasyifa . 2(2).84 –92.
Ismail,  I.,  Handayany,G.N.,  Wahyuni,  D.,  &  Juliandri.  (2014).  Formulasi  dan  penentuan nilai spf (sun protecting factor) sediaan krim tabir surya ekstrak etanol daun kemangi ( Ocimum sanctum L .). Jurnal Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar . 2(1). 6–11.
Lamusu, D. (2007). Uji organoleptik jalangkote ubi jalar ungu ( Ipomoea batatas L. ) sebagai upaya diversifikasi pangan. Jurnal Pengolahan Pangan . 3(1). 9– 15.
Lumentut, N., Jaya, H. & Melindah, E. (2018). Formulasi dan uji stabilitas fisik sediaan krim ekstrak etanol kulit buah pisang goroho ( Musa acuminafe L .) konsentrasi 12 . 5 % sebagai tabir surya. Jurnal MIPA , 9(2). 42–46. Maulidia (2010). Uji efektivitas dan fotostabilitas krim ekstrak. Skripsi. Jakarta: Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.
Naibaho,O.H,  Yamlean,P.V.Y,  &  Wiyono,W . (2013).  Pengaruh  basis  salep  terhadap formulasi  sediaan  salep  ekstrak  daun  kemangi  ( Ocimum  sanctum L.)  pada  kulit punggung kelinci yang dibuat infeksi Staphylococcus aureus . Jurnal Ilmiah Farmas , 2(02). 27–34.
Nasir,  S.,  Soraya,  D.S.,  &  Pratiwi,  D.  (2010).  Pemanfaatan  ekstrak  biji  kelor  ( Moringa oleifera ) untuk pembuatan bahan bakar nabati. Jurnal Teknik Kimia. 17(3). 29–34. Nazliniwaty,  N.  A.  &  Purba,  D.  (2017).  Lipstick  formulation  using  natural  dye  from etlingera  elatior (jack)  r.m.sm.  extract. Journal  of  Pharmaceutics  and Pharmacology , 1(2). 87–94.
Puspitasari, A. D., Mulangsri, D.A.K., & Herlina (2018). Formulasi krim tabir surya ekstrak etanol  daun  kersen  ( Muntingia  calabura  L .)  untuk  kesehatan  kulit. Media Litbangkes , 284(4). 263–270.
Putri,S.H.,  Ardiansah,  I.,  &  Hanidah,  I.  (2018).  Antioksidan  pada  produk  tahu  hasil koagulasi menggunakan biji kelor ( Moringa oleifera L. ). Jurnal Teknotan , 12(1). 73- 78.
Rosman (2015) Formulasi dan uji stabilitas krim tabir surya ekstrak etanol daun kemangi (Ocimum santum L.,) .Skripsi. Makassar: Universitas Islam Negeri Alauddin. Salimi,Y.K., Ischak, N.I., & Ibrahim, Y. (2015). Karakterisasi asam lemak hasil hidrolisis pada  minyak  biji  kelor  ( Moringa  oleifera )  dengan  metode  kromatografi  gas- spektroskopi massa. Jambura Journal Of Chemistry , 1(1). 6–14.
Shovyana, H.H. & Zulkarnain, A.K. (2013). Stabilitas fisik dan aktivitas krim w/o ekstrak etanolik  buah  mahkota  dewa  ( Phaleria  macrocarph(scheff.)  boerl )  sebagai  tabir surya. Traditional Medicine Journal , 18(2). 110.
Soba,  N.K.K.  (2018). Uji  Karakteristik Dan  Stabilitas  Krim  Minyak  Biji  Kelor  (Moringa oleifera L.). Skripsi. Kupang: Kementrian Kesehatan Republik Indonesia Politeknik Kesehatan Kemenkes Kupang .
Sudaryanto,  Herwanto,  T.,  &  Putri,  S.H.  (2016).  Aktivitas  antioksidan  pada  minyak  biji kelor ( Moringa oleifera L . ) dengan metode sokletasi menggunakan pelarut n-heksan, metanol dan etanol. Jurnal Teknotan , 10(2). 16–21.
Suhaenah, Tahir & Nasra (2019). Penentuan nilai spf (sun protecting factor) ekstrak etanol jamur kancing ( Agaricus bisporus ) secara in vitro dengan metode spektrofotometri uv-vis. Jurnal Farmasi . 11(1). 82–87.
Swastika, Mufrod & Purwanto (2015). Antioxidant activity of cream dosage Form of tomato extract ( Solanum lycopersicum L.). Traditional Medicine Journal , 18(3). 132–140. Warnida,H.,Wahyuni, D., & Sukawaty, Y. (2019). Formulasi dan evaluasi vanishing cream berbasis lemak tengkawang. Jurnal Penelitian Ekosistem Dipterokarpa .5(1). 63-70.