Bulletin of Applied Animal Research https://www.ejournal.unper.ac.id/index.php/BAAR Vol 3(1):23-26, Februari 2021
Karakteristik Peternakan Kambing Di Kawasan Perbukitan Menoreh: Studi Kasus Di Kecamatan Samigaluh Kabupaten Kulon Progo
Teguh Ari Prabowo 1 , Arief Setyo Widodo 2
1 Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada
2 Pusat Studi Ekonomi Kerakyatan, Universitas Gadjah Mada Bulaksumur, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281
*Corresponding E-mail: teguhariprabowo90@gmail.com

## ABSTRAK
Kecamatan Samigaluh, Kabupaten Kulon Progo merupakan salah satu kecamatan yang terletak di  pegunungan  Menoreh.  Kawasan  ini  merupakan  salah  satu  penunjang  kawasan  super  priotas pembangunan Candi Borobudur. Kawasan ini memiliki potensi Sumber Daya Alam melimpah salah satunya  ialah  potensi  peternakan.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  karakteristik potensi  peternakan  di  wilayah  pegunungan  Menoreh  guna  untuk  mengetahui  data  awal  gambaran peternakan  yang  ada  di  kawasan  tersebut  sehingga  manfaatnya  kedepan  dapat  menjadi  salah  satu informasi  untuk mengembangkan peternakan  di kawasan tersebut.  Metode  penelitian ini  dilakukan secara  deskriptif  dengan cara melakukan  pengamatan langsung  di lapangan dan mewawancarai 29 peternak  kambing  di  kawasan  pegunungan  Menoreh.  Hasil  penilitian  menunjukkan  bahwa  sistem pemeliharaan ternak kambing di kawasan tersebut dilakukan secara konvensional, belum ada banyak teknologi  peternakan  yang  digunakan  dalam  proses  beternak.  Sumber  pakan  berupa  hijauan  yang mengandalkan  tanaman  sekitar  lading  dan  hutan.  Tingkat  pendidikan  peternak  sebagian  besar tamatan  SD  dengan  jumlah  kepemilikan  ternak  per  KK  sebanyak  2-6  ekor.  Dalam  proses pemeliharaannya, penyakit yang sering timbul ialah cacingan, diare dan bloat.
Kata Kunci: Samigaluh, kulon progo, pegunungan menorah, kambing

## ABSTRACT
Samigaluh District, Kulon Progo Regency is one of the sub-districts located in the Menoreh mountains.  This  area  is  one  of  the  supporting  areas  for  the  super  priority  development  of Borobudur Temple. This area has the potential for abundant natural resources, one of which is the potential for livestock. The purpose of this study was to determine the potential characteristics of livestock in the Menoreh mountain region in order to find out the initial data on the description of existing farms in the area so that the future benefits can be one of the information for developing livestock  in  the  area.  This  research  method  was  carried  out  descriptively  by  making  direct observations  in  the  field  and  interviewing  29  goat  breeders  in  the  Menoreh  mountain  area.  The results  showed that the  goat  raising  system in the area  was carried out conventionally,  there had not  been  much  livestock  technology  used  in  the  livestock  process.  The  source  of  feed  is  forage which  relies on  plants around fields and forests.  Most of the breeders'  education level  graduated from  elementary  school  with  2-6  livestock  ownership  per  household.  In  the  process  of maintenance, diseases that often arise are worms, diarrhea and bloat.
Keywords:  Samigaluh, kulon progo, menorah mountains, goats

## PENDAHULUAN
Perkembangan  dunia  peternakan  dewasa ini  sudah  sangat  pesat  seiring  dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi.  Usaha  peternakan  sebagai  salah satu  bidang  pertanian  mampu  menopang kegiatan  perekonomian  masyarakat.  Setiap tahunnya kebutuhan masyarakat akan produk-produk hasil peternakan selalu meningkat,  hal  ini  dikarenakan  semakin meningkatnya  kesadaran  masyarakat  akan pentingnya nilai gizi bagi kesehatan khususnya protein hewani. Usaha peternakan kambing  merupakan  salah  satu  usaha  yang sangat  potensial  dalam  menghasilkan  daging sebagai  sumber  protein  yang  relative  lebih tinggi.  Kebutuhan  daging  saat  ini  dipasok dari peternakan rakyat yang menjadi tumpuan utama, sehinga dibutuhkan usaha-usaha untuk meningkatkan  populasi  dan  produktivitas ternak (Misriani, 2011).
Pegunungan Menoreh  yang terdapat pada Kabupaten  Kulon  Progo  dalah  berada  pada daerah  administratif  kecamatan  Samigaluh. Perbukitan  ini  bukan  bentuk  vulkanik melainkan  terbentuk  dari  karang  yang menjadikannya  banyak  memiliki  perbukitan kapur,  memanjang  mulai  dari  wilayah Bagelen  ke  utara  hingga  mencapai  sisi  barat Kota  Magelang. Kecamatan  Samigaluh mencakup  kawasan  Pegunungan  Menoreh terbagi  dalam  5  desa  yaitu  Ngargosari, Pagerharjo,  Gerbosari,  Sidoharjo,  Banjarsari, Kebonharjo  dan  Purwoharjo.  Salah  satu potensi  di  Kecamatan  Samigaluh  adalah potensi  ternak  kambing.  Berdasarkan  Data Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Kulon Progo  (2016)  populasi  ternak  kambing  di Kecamatan  Samigaluh  mencapai  5.917  ekor. Selain mudah dipelihara, pakan yang tersedia juga  cukup  melimpah.  Kondisi  tersebut sangat  menarik  untuk  diidentifikasi  potensi dan  metode  atau  sistem  pemeliharaan  yang dilakukan oleh warga desa kawasan menorah sehingga  ke  depan  dapat  dikembangkan menjadi  peternakan  yang  semi  konvensional yang  dapat  menjadi  potensi  ekonomi  baru  di kawasan  pegunungan  menorah.  Potensi  yang cukup  melimpah  di  kawasan  pegunungan Menoreh tersebut perlu diketahui karakteristiknya  baik  itu  dari  segi  Sumber
Daya  Alam  maupun  Sumber  Daya  Manusia dalam  hal  ini  adalah  peternak  sehingga  potensi di  kawasan  tersebut  dapat  dioptimalkan  dan menjadikan  kesejahteraan  serta  peningkatan perekonomian di kawasan tersebut.

## MATERI DAN METODE
Penelitian  ini  menggunakan  metode kuantitatif  deskriptif  yang  bertujuan  untuk mendeskripsikan  atau  menggambarkan  obyek yang  diteliti  melalui  data  atau  sampel  atau populasi  yang  ada,  tanpa  melakukan  analisis atau  membuat  kesimpulan  yang  berlaku  untuk umum atau generalisasi. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Samigaluh meliputi 5  desa  meliputi  Ngargosari,  Pagerharjo, Gerbosari,  Sidoharjo,  Banjarsari,  Kebonharjo dan  Purwoharjo.  Sampel  dalam  penelitian  ini berjumlah  28  peternak.  Dalam  penelitian  ini digunakan Teknik wawancara. Dalam melakukan  wawancara,  pengumpul  data  telah menyiapkan instrumen penelitian berupa pertanyaan-pertanyaan  tertulis  yang  alternatif jawabannya  telah  disiapkan.  Variabel  yang diamati  pada  penelitian  ini  adalah  situasi  dan kondisi  wilayah,  cara  pemeliharaan,  jenis penyakit dan tingkat pendidikan peternak.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Analisis Situasi dan Kondisi
Kecamatan Samiugaluh merupakan salah  satu  Kecamatan  di  kabupaten  Kulon Progo.  Luas  wilayah  Kecamatan  5.806,82  ha yang  dihuni  oleh  penduduk  sebanyak  25.730 jiwa dan tersebar pada 7 desa. Mata pencaharian utama  sebagian  besar  masyarakat  di  daerah  ini adalah sebagai petani, peternak disusul nelayan, pedagang,  PNS.  Kondisi  geografis  dari  desa- desa  di  Kecamatan  Samigaluh  sebagian  besar merupakan  lereng-lereng  yang  tidak  bisa digunakan  untuk  tempat  tinggal.  Pemanfaatan lereng-lereng  ini  biasanya  ditanami  dengan tanaman  perkebunan  atau  tanaman  kehutanan, tanaman  pakan  ternak  juga  tanaman  jangka panjang,  seperti  cengkeh,  kopi,  kakao.  Untuk tanaman  pakan,  masyarakat  menanam  jenis tanaman kaliandra, lamtoro serta turi.

## Sistem Pemeliharaan Ternak
Pemeliharaan  ternak  kambing  di kawasan  perbukitan  Menoreh  Kecamatan Samigaluh mayoritas dilakukan secara konvensional, artinya peternak sebagian besar belum  menggunakan  teknologi  peternakan bahkan  sebagian  besar  dusun  di  pegunungan atas belum tahu tentang teknologi peternakan. Ternak  kambing  di  kawasan  pegunungan Menoreh  di  kecamatan  Samigaluh  sudah dikandangkan  di  dekat  rumah,  jenis  kandang yang  digunakan  ialah  kandang  panggung berbahan dasar kayu dan bambu dengan atap berasal  dari  genteng  atau  asbes.  Prabowo (2010)  menyatakan  sistem  perkandangan yang  cukup  efektif  dalam  usaha  peternakan kambing  di  Indonesia  ialah  menggunakan sistem panggung, karena kotoran berupa urin dan  feses  dapat  terpisah  langsung  dengan ternak  sehingga  kesehatan  ternak  lebih  baik. Dalam  usaha  peternakan  tentunya  tidak terlepas  dari  pakan.  Pakan  merupakan  suatu komponen  yang  sangat  penting  menjamin keberlangsungan  kehidupan  ternak  (Rianto, 2009).  Pakan  yang  digunakan  mayoritas menggunakan hijauan (ramban) 100% sebagian kecil peternak
mengkombinasikannya dengan dedak. Ridwan (2005) menyatakan pemberian dedak padi untuk pakan kambing sebesar 10% akan meningkatkan  jumlah  energi  pakan  sehingga dapat  memicu  pertumbuhan  ternak  kambing. Pemberian pakan biasanya dilakukan dua kali sehari.  Peternak  memperoleh  sumber  pakan dari ladang atau hutan di kawasan pegunungan Menoreh. Ketersediaan pakan di wilayah ini bisa dikatakan tersedia sepanjang musim  karena  kondisi  mata  air  yang  masih cukup  baik  sehingga  tanaman  di  kawasan pegunungan  Menoreh  memperoleh  air  yang cukup.

## Jenis Penyakit Ternak
Berdasarkan  hasil  pengamatan  dan wawancara  di  lapangan,  jenis  penyakit  yang sering  dialami  oleh  ternak  kambing  di kawasan  pegunungan  Menoreh  ialah  bloat, cacingan, dan diare. Kambing yang mengalami  penyakit  tersebut  sering  kali berujung  pada  kematian  karena  warga  tidak mengetahui cara yang tepat untuk menanggulangi  penyakit  tersebut.  Menurut
Playford  (2011)  penyakit  pada  hewan  ternak dikarenakan  oleh  faktor  biosekuriti  yang  masih rendah.  Pengetahuan  dan  respon  peternak terhadap  penyakit  masih  rendah  (Widyastuti dkk, 2017).

## Tingkat Pendidikan Peternak
Dalam  usaha  peternakan  faktor  pendidikan tentunya  sangat  diharapkan  dapat  membantu masyarakat  dalam  upaya  peningkatan  produksi ternak yang dipelihara. Tingkat pendidikan yang memadai  tentunya  akan  berdampak  pada manajemen usaha peternakan yang digeluti. Tabel 1. Persentase tingkat pendidikan peternak di Kecamatan Samigaluh
No. Tingkat Pendidikan Perentase% 1 Tidak Sekolah - 2 SD 50,75 3 SMP/Sederajat 28,13 4 SMA/Sederajat 15,62 5 Pendidikan tinggi 5,25
Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh data  tingkat  pendidikan  peternak  kambing  di kawasan  pegunungan  Menoreh  ialah  tamatan SD  (Tabel  1).  Berdasarkan  data  tersebut  maka dapat  dilihat  tingkat  pendidikan  peternak sebagian  besar  memiliki  tingkat  pendidikan yang  rendah  dan  relatif  sama.  Rendahnya tingkat  pendidikan  yang  dimiliki  oleh  peternak berpengaruh  terhadap  tingkat  kemampuan  dan cara  berfikir  yang  mereka  miliki  hal  ini  sesuai dengan  pendapat  Lestraningsih  dan  Basuki (2008)  yang  menyatakan  bahwa,  tingkat pendidikan  berpengaruh  terhadap  kemampuan peternak dalam penerapan teknologi, disamping itu  tingkat  pendidikan  dapat  digunakan  sebagai tolak  ukur  terhadap  kemapuan  berfikir  seorang wanita  dalam  menghadapi  masalah  dalam keluarga  dapat  segera  diatasi.  Hidayah  (2015) Tingkat  pendidikan  yang  rendah  berpengaruh terhadap  cepat  lambatnya  peternak  dalam mengadopsi teknologi.

## Jumlah Kepemilikan Ternak
Jumlah
kepemilikan ternak menunjukkan  banyaknya  ternak  yang  dimiliki oleh  peternak.  Jumlah  kepemilikan  ternak  pada tiap  peternak  berbeda-beda  tergantung  kondisi usaha.  Hasil  penelitian  menunjukkan  rataan kepemilikan  ternak  berkisar  antara  2-6  ternak
kambing.  Rendahnya  jumlah  kepemilikan ternak  disebabkan  karena  sebagian  besar peternak  kesulitan  memperoleh  modal  usaha dan  juga  memiliki  usaha  pertanian  sehingga peternak  memilih  untuk  memilihara  ternak kambing  lebih  sedikit  sehingga  mereka memiliki  waktu  untuk  pertanian  mereka. Hal ini sesuai dengan pendapat Soekartawi (1993) yang  menyatakan  bahwa  keterbatasan  modal dan  waktu  yang  banyak  serta  didukung  oleh produktivitas kerja yang tinggi akan berpengaruh  terhadap  skala  kepemilikan ternak yang dimiliki oleh peternak.

## KESIMPULAN
Kondisi peternakan kambing di Kecamatan  Samigaluh,  Kabupaten  Kulon
Progo, Daerah
Istimewa
Yogyakarta mayoritas  dipelihara  secara  konvensional. Jenis  pakan  yang  digunakan  adalah  ramban, sebagian kecil peternak menambahkan pakan menggunakan  dedak  pada  sore  hari.  Jenis penyakit  yang  sering  kali  menyerang  ternak kambing di Kecamatan Samigaluh diantaranya  diare,  cacingan  dan  bloat  atau kembung.  Hal  tersebut  dikarenakan  tingkat pengetahuan peternak masih rendah. Kondisi tersebut  dikarenakan  tingkat  pendidikan mayoritas  peternak  pada  tingkat  Sekolah Dasar  (SD)  sehingga  keinginan  untuk mencari  tahu  pengetahuan  beternak  lebih modern menjadi terhambat. Kedepan diperlukan  penelitian  yang  lebih  mendalam dan  komprehensif  sehingga  dapat  menjadi acuan  model  pengembangan  peternakan  di kawasan pegunungan Menoreh.

## REFERENSI
Badan  Pusat  Statistik.  2016.  Kecamatan Samigaluh  Dalam  Angka.  Kulon  Progo,
Yogyakarta
Hidayah,  N.  2015.  Strategi  Pengembangan
Usaha Sapi  Perah Di Kabupaten
Boyolali. Disertasi
Fakultas  Peternakan  Universitas  Gadjah  Mada.
Yogyakarta.
Lestraningsih,  M  dan  Basuki,  E.  2008.  Peran Serta  Wanita  Peternak  Sapi  Perah  Dalam Meningkatkan  Taraf  Hidup  Keluarga. Jurnal  Ekuitas  Vol.12  No.1,  Maret  2008. Sekolah  Tinggi  Ilmu  Ekonomi  Indonesia (STIESIA) Surabaya.
Misriani,  Vivi.,  2011.  Hubungan  karakteristik peternak dengan pendapatan pada pembibitan sapi potong  rakyat di kecamtan bayang, kabupaten pesisir selayar. “Skripsi” Fakultas Peternakan Universitas Andalas.
Playford,  M.  2011.  Guidelines  for  Veterinary Personal  Biosecurity  (1st  ed.).  Veterinary Australian  Association.  Camden  NSW:
Dawbuts Pty Ltd.
Prabowo,  A.  2010.  Petunjuk  Teknis  Budidaya
Ternak Kambing (Materi Pelatihan
Agribisnis  bagi  Kmph).  BPTP,  Sumatera Selatan. Rianto,  E  2009.  Panduan  Lengkan  ternak kambing Penerbit Penebar Swadaya, Jakarta.
Ridwan,  R.,  Ratnakomala,  S.,  Kartina,  G.,  dan Widyatuti. 2005. Pengaruh Penambahan
Dedak Padi dan Lactctobacillus planlarum lBL-2 dalam Pembuatan Silase Rumput
Gajah (Pennisetum PutPure um). Pusat
Penelitian Bioteknologi LIPI, Cibinong.
Media Peternakan. Hlm. 117-123
Soekartawi. 1993. Analisis Usaha Tani. Penerbit Universitas Indonesia Press, Jakarta.
Widyastuti,  R.,  Winangun,  K.,  Wira,  D.W.,
Ghozali,  M.,  dan  Syamsunarno,  M.R.A.A.
2017.  Tingkat  pengetahuan  dan  pespon peternak  kambing  perah  terhadap  penyakit hewan  (Studi    Kasus:  Kelompok  Tani Simpay Tampomas Cimalaka Sumedang).Dharmakarya.  6  (2)  89-92.