## MINAT BELI KONSUMEN TEH BOTOL KEMASAN TERHADAP VARIASI PRODUK DAN KEMASAN PRODUK

## Libriana Susanti
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Serelo Lahat libriana.01@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  dari  variasi  produk,  kemasan produk, dan pengaruh keduanya  (variasi produk,  dan kemasan produk)  terhadap minat beli  konsumen  teh  botol  sosro  pada  Lesehan  Pak  Gendut.  Penelitain  ini  menggunakan rancangan penelitian Asosiatif Kuantitatif. Teknik analisa data yang digunakan Aplikasi SPSS versi 23.0, dengan menggunakan pengujian data, dan pengujian satatistik.  Hasil penelitian  menunjukkan,  variasi  produk,  kemasan  produk,  dan  pengaruh  keduanya (variasi produk, dan kemasan produk) secara berurutan memiliki nilai Mean>Std. Dev. (41,840>4,45091;  41,380>4,96062;  41,300>4,85399) . Simpulan,  bahwa  variasi  produk dan kemasan produk menunjukkan adanya pengaruh terhadap minat beli konsumen teh botol sosro pada lesehan pak gendut secara simultan dan parsial.
Kata Kunci : Kemasan Produk, Minat Beli Konsumen, Variasi Produk

## ABSTRACT
This  study  aimed  to  determine  the  effect  of  product  variation,  product  packaging,  and the  effect  of  both  (product  variation,  and  product  packaging)  on  consumer  buying interest in Sosro bottled tea at Lesehan Pak Gendut. This research used an Associative Quantitative research design. The data analysis technique used is the SPSS version 23.0 application, using data testing, and statistical testing. The results showed that product variation,  product  packaging,  and  their  influence  (product  variation,  and  product packaging) respectively had Mean>Std values. Dev. (41,840>4,45091; 41,380>4,96062;  41,300>4,85399).  The  conclusion  is  that  product  variations  and product  packaging  indicate  an  influence  on  consumer  buying  interest  in  bottled  tea sosro at Lesehan Pak Gendut simultaneously and partially.
Keywords : Product Packaging, Consumer Buying Interest, Product Variation

## PENDAHULUAN
Pertumbuhan  ekonomi  dalam  era  globalis  menuntut  setiap  perusahaan  baik  yang bergerak  dalam  bidang  industri  maupun  jasa  mampu  bersaing  dengan  perusahaan lainnya.  Persaingan  terjadi  pada  berbagai  sektor  baik  industri  jasa  maupun  non  jasa. Semakin tinggi tingkat persaingan didunia bisnis dan kondisi ketidak pastian memaksa perusahaan  untuk  mencapai  keunggulan  bersaing  (Wandrial,  2004).  Hal  ini,  agar
perusahaan  mampu  memenangkan  persaingan.  untuk  mencapai  keumggulan  bersaing, para  pemasar  harus  menetapkan  konsep  pemasaran  modern  yang  berorietansi  pasar karena  mereka  merupakan  ujung  tombak  keberhasilan  pemasaran.  Oleh  karena  itu, perusahan  harus  dituntut  bersaing  secara  kompetitif  dalam  hal  menciptakan  dan mempertahankan pembeli yang loyal.
Disamping  itu,  banyak  usaha  yang  bermunculan  baik  perusahaan  kecil  maupun besar berdampak pada persingan yang ketat antara perusahaan terutama persaingan yang berasal  dari  perusahaan  yang  sejenis.  Hal  ini  menyebabkan  perusahaan  yang menerapkan  konsep  pemasaran  perlu  mencermati    prilaku  konsumen  dan  faktor-faktor yang mempengaruhi prilaku konsumen dalam membeli suatu produk.  Minat konsumen yang merupakan prilaku konsumen yang menunjukan sejauh mana komitmennya untuk melakukan  tindakan  pembelian  atau  kegiatan  penggunaan  suatu  barang  dan  jasa merupakan  suatu  kegiatan  perusahaan  dalam  menarik  minat  konsumennya  (Assael, 2002).
Minat  merupakan  salah  satu  aspek  psikologis  yang  mempunyai  pengaruh  cukup besar  terhadap  sikap  prilaku  seseorang  dalam  menginginkan  sesuatu.  Minat    beli konsumen  merupakan  kencenderungan  konsumen  untuk  membeli  suatu  merek  atau mengambil  tindakan  yang berhubungan dengan pembelian  yang diukur dengan tingkat kemungkinan konsumen melakukan pembelian (Assael, 2001). Konsumen akan tertarik dan  mengevaluasi  masukan  –  masukan  informasi  yang  mereka  miliki  sebelum melakukan  proses  pembelian.  Salah  satu  faktor  yang  dapat  menumbuhkan  minat konsumen adalah variasi produk yang diberikan oleh perusahaan.
Variasi produk merupakan jenis atau macam produk yang tersedia. Variasi produk tidak  hanya  menyangkut  jenis  produk  dan  lini  produk  dan  lini  produk  tetapi  juga menyangkut kualitas, desain, bentuk, merk, ukuran, pelayanan, jaminan, dan pembelian yang  harus  diperhatikan  oleh  perusahaan  secara  seksama  terhadap  keanekaragaman produk yang dihasilkan secara keseluruhan (Isqo, 2015).
Faktor lainnya yang dapat menimbulkan minat konsumen membeli produk adalah kemasan.  Kemasan  produk  adalah  wadah  atau  bungkus  dari  suatu  produk  (Wijayanti, 2020). Saat ini kemasan telah menjadi alat pemasaran yang penting, kemasan yang bila dirancang  dengan  cermat  bisa  menimbulkan  nilai  kecocokan  bagi  konsumen  dan  nilai promosi  bagi  produsen.  Banyak  faktor  telah  meningkatkan  penggunaan  kemasan
sebagai  alat  pemasaran.  Banyak  perusahaan  yang  sangat  memperhatikan  pembungkus suatu  barang  sebab  mereka  menganggap  bahwa  fungsi  pembungkus  tidak  hanya pembungkus.  Pengemas  merupakan  proses  yang  berkaitan  dengan  perancangan  dan pembuatan wadah atau pembungkus untuk suatu produk (Kotler & Keller, 2009).
Salah  satu  aspek  yang  banyak  diabaikan  dalam  kemasan  adalah  keindahan, padahal  keindahan  kemasan  besar  pengaruhnya  terhadap  keberhasilan  penjualan, meskipun  faktor  biaya  harus  diperhatikan.  Dengan  demikian  kemasan  yang  menarik akan  mempercepat  kelancaran  penjualan  barang.  Kemasan  tidak  hanya  merupakan pelayanan  tetapi  juga  sebagai  salesman  dan  pembawah  kepercayaan,  dimana  suatu kemasan ,merupakan penglihatan akhir dari konsumen yang dapat dipercaya (Nuryanti & Rahman, 2008).
Perusahaan  yang  diteliti  merupakan  perusahaan  yang  bergerak  dalam  bidang industri minuman, persaingan dalam bisnis yang satu ini cukup tinggi, industri ini cukup menarik  untuk  dibahas  karena  sebagian  masyarakat  minuman  merupakan  kebutuhan sehari-hari, terutama teh dalam kemasan sebagai pelengkap makanan  yang dikonsumsi oleh  masyarakat,  sehingga  hal  ini  menyebabkan  persaingan  diantara  berbagai perusahaan  dalam  menciptakan  produk  minuman  untuk  memenuhi  kebutuhan konsumen.
Tingginya  tingkat  persaingan  industri  minuman  khususnya  minuman  teh  dalam kemasan  yang  semakin  beragam  akan  mempengaruhi  tingkat  keputusan  pembelian konsumen. Macam-macam rasa dan merek minuman dalam kemasan bermunculan dan terus bersaing sesuai  dengan pasarnya masing-masing dan konsumen akan dihadapkan pada  berbagai  jenis  minuman  dengan  variasi  yang  berbeda.  Adapun  merek  merek minuman teh dalam kemasan yang saat ini sedang berkembang  yaitu Teh Kotak Sosro, Teh  Botol  Sosro,  Frestea,  Fruit  tea.  Tekita,  Teh  Kotak  Ultrajaya.  Dengan  berbagai macam  rasa  dan  kemasan  yang  berbeda  serta  keunggulan  masing-masing  produk ditawarkan kepada konsumen dalam rangka memenangkan persaingan.
Teh  Botol  Sosro  sebagai  pelopor  minum  teh  dalam  kemasan  berusaha  untuk melakukan  inovasi  produk  agar  konsumen  tidak  lari  kepada  merek  lain.  Hal  ini menunjukan  bahwa  persaingan  diantara  merek-merek  minum  teh  dalam  kemasan semakin  ketat.  Menghadapi  kenyataan  demikian,  perusahaan  dituntut  untuk  dapat mengembangkan  kebijakan  pemasaran  yang  aktif  serta  senantiasa  mengikuti
perkembangan ilmu pengetahuan, teknologi dan ekonomi. Teh Botol Sosro merupakan pelapor  utama  untuk  minuman  teh  dalam  kemasan.hal  tersebut  menjelaskan permasalahan pada keputusan pembelian Teh Botol Sosro. Teh Botol Sosro merupakan pilahan  utama  teh  dalam  kemasan  yang  dikonsumsi  oleh  konsumen.dalam  hal  ini  Teh Botol Sosro masih belum mampu menguasai pasar teh siap minum dalam kemasan.
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan pada konsumen di Lesehan Pak Gendut Lahat, masih ada permasalahan lain mengenai Teh Botol Sosro yang terjadi antara lain menunjukan  perilaku  seseorang  yang  selalu  mencari  informasi  mengenai  produk  yang diminati dan mencari informasi lain yang akan mendukung sifat-sifat positif dari produk produk tersebut, menunjukan perilaku seseorang yang memiliki preferensial utama pada produk  tersebut.  Preferensi  ini  dapat  diganti  jika  terjadi  sesuatu  dengan  produk preferensinya.  kecenderungan  seseorang  untuk  membeli  produk.  kecenderungan seseorang untuk mereferensikan produk kepada orang lain
Berdasarkan  latar  belakang  tersebut  maka  dilakukan  kajian  untuk  mengetahui pengaruh dari variasi produk, kemasan produk, dan pengaruh keduanya (variasi produk, dan kemasan produk) terhadap minat beli konsumen teh botol sosro pada Lesehan Pak Gendut.

## KAJIAN TEORI

## Minat Beli Konsumen
Nugroho  (2013)  menjelaskan  minat  beli  adalah  proses  pengintegrasian  yang mengombinasikan pengetahuan untuk mengevaluasi dua atau lebih prilaku alternatif dan memilih salah satu diantaranya. Hasil dari proses pengintegrasian ini ialah suatu pilihan ( choice ),  yang  disajikan  secara  kognitif  sebagai  keinginan  berperilaku.  Menurut  Rizky &  Yasin  (2014)  minat  yang  timbul  dalam  diri  pembeli  seringkali  berlawanan  dengan kondisi  keuangan  yang  dimiliki.  Menurut  Nulufi  &  Murwatiningsih  (2015)  konsumen yang telah memiliki sikap positif terhadap suatu produk atau merek, akan menimbulkan minat pembelian terhadap produk atau merek tersebut.

## Variasi Produk
Variasi  produk  merupakan  salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi  kepuasan  dan loyalitas  konsumen  (Jumarodin et  al. ,  2019). Menurut  Kotler  &  Keller  (2008) variasi
produk ( produck  mix )  adalah  kumpulan  seluruh produk dan  barang  yang  ditawarkan penjualan  tertentu  kepada  konsumen.  Bauran produk atau variasi  produk suatu perusahaan dapat diklasifikasikan menurut lebar, panjang, kedalaman dan konsistensi.

## Kemasan Produk
Kemasan  yang  dirancang  dengan  baik  dapat  membangun  ekuitas  merek  dan mendorong  penjualan.  Kemasan  ialah  bagian  pertama  produk  yang  dihadapi  pembeli dan mampu menarik atau menyingkirkan pembeli. Pengemasan suatu produk biasanya dilakukan  oleh  produsen  untuk  dapat  merebut  minat  konsumen  terhadap  pembelian barang (Setiawan, 2021).
Menurut Louw dan Kimber (2007) kemasan dan pelabelan kemasan mempunyai beberapa  tujuan  yaitu,  a) physical  production yakni  melindungi  objek  dari  suhu, getaran,  guncangan,  tekanan  dan  sebagainya;  b) barrier  protection yakni  melindungi dari hambatan oksigen uap air, debu dan sebagainya; c) containment or agglomeration yakni  benda-benda  kecil  biasanya  dikelompokkan  bersama  dalam  satu  paket  untuk efisiensi  transportasi  dan  penanganan;  d) information  transmission yakni  informasi tentang cara menggunakan transportasi, daur ulang atau membuang paket produk yang sering  terdapat  pada  kemasan  atau  label;  e) reducing  theft yakni  kemasan  yang  tidak dapat  ditutup  kembali  atau  akan  rusak  secara  fisik;  f) conveniece yakni  fitur  yang menambah kenyamanan dalam distribusi, penanganan, penjualan, tampilan, pembukaan, kembali penutup, penggunaan dan digunakan kembali; g) marketing yakni kemasan dan label  dapat  digunakan  oleh  pemasar  untuk  mendorong  calon  pembeli  untuk  membeli produk.

## METODE PENELITIAN
Penelitain  ini  menggunakan  rancangan  penelitian  Asosiatif  Kuantitatif.  Data primer dalam  penelitian  ini diperoleh dengan menyebarkan kuisioner kepada  50  orang konsumen lesehan pak gendut. Teknik analisa data yang digunakan Aplikasi SPSS versi 23.0, dengan menggunakan pengujian data, dan pengujian statistik.

## HASIL PENELITIAN

## Analisis Statistik Deskriptif
Deskripsi variabel dalam statistik deskriptif yang digunakan dalam penelitian ini meliputi nilai minimum, maksimum, range, mean dan standar deviasi dari satu variabel dependen yaitu variabel minat beli konsumen, serta variabel independent yaitu variabel variasi  produk  dan  variabel  kemasan  produk.  Statistik  deskriptif  berkaitan  dengan pengumpulan  dan  peringkat  data.  Statistik  deskriptif  menggambarkan  karakter  sampel yang digunakan dalam penelitian ini. Hasil analisis deskriptif ditunjukkan pada Tabel 1, berikut:

## Tabel 1
Residuals Statistics a Min. Max. Mean Std. Dev.  N Predicted Value 30.9283 48.0574 41.3000 4.62852  50 Std. Predicted Value -2.241 1.460 .000 1.000 50 Standard Error of Predicted Value .215 .563 .356 .086 50 Adjusted Predicted Value 31.0680 48.1348 41.3021 4.61107  50 Residual -5.23938 3.21462 .00000 1.46219  50 Std. Residual -3.509 2.153 .000 .979 50 Stud. Residual -3.578 2.197 .000 1.003 50 Deleted Residual -5.44528 3.34726 -.00207 1.53463  50 Stud. Deleted Residual -4.149 2.295 -.008 1.057 50 Mahal. Distance .037 5.983 1.960 1.480 50 Cook's Distance .000 .168 .016 .027 50 Centered Leverage Value .001 .122 .040 .030 50
a. Dependent Variable: Minat Beli Konsumen (Sumber: Data diolah dari lampiran IV)
Statistik  deskriptif  per-variabel  selengkapnya  dalam  penelitian  ini  ditampilkan dalam tabel 2, berikut:

## Tabel 2
Descriptive Statistics N Min. Max. Mean Std. Dev. Variasi produk 50 32.00 47.00 41.8400 4.45091 Kemasan  produk 50 32.00 49.00 41.3800 4.96062 Minat beli konsumen 50 30.00 50.00 41.3000 4.85399 Valid N (listwise) 50 (Sumber: Data diolah dari lampiran IV)
Tabel 2 dapat dideskripsikan sebagai berikut, a) variabel variasi  produk memiliki nilai  terendah  (minimum)  sebesar  32,00  dan  nilai  tertinggi  (maximum)  sebesar  47,00 dengan  nilai  rata-ratanya  sebesar  41,8400  dan  standar  deviasinya  (tingkat  sebaran datanya) sebesar 4,45091, sehingga standar deviasi lebih kecil dari nilai  rata-rata.  Hal ini  mengindikasikan  bahwa  sebaran  data  akan  persepsi  responden  terhadap  variabel variasi produk ( ) pada lesehan pak gendut adalah baik; b) variabel kemasan  produk memiliki nilai terendah (minimum) sebesar 32,00 dan nilai tertinggi (maximum) sebesar 49,00 dengan nilai rata-ratanya sebesar 41,3800 dan standar deviasinya (tingkat sebaran datanya)  sebesar  4,96062,  sehingga  standar  deviasi  lebih  kecil  dari  nilai  rata-rata.  Hal ini  mengindikasikan  bahwa  sebaran  data  akan  persepsi  responden  terhadap  variabel kemasan    produk  ( ) pada  lesehan  pak  gendut  adalah  baik;  c)  variabel  minat  beli konsumen  memiliki  nilai  terendah  (minimum)  sebesar  30,00  dan  nilai  tertinggi (maximum)  sebesar  50,00  dengan  nilai  rata-ratanya  sebesar  41,3000  dan  standar deviasinya  (tingkat  sebaran  datanya)  sebesar  4,85399  sehingga  standar  deviasi  lebih kecil  dari  nilai  rata-rata.    Hal  ini  mengindikasikan  bahwa  sebaran  data  akan  persepsi responden terhadap variabel minat beli konsumen ( ) pada lesehan pak gendut adalah baik.

## PEMBAHASAN

## Pengaruh Variasi Produk terhadap Minat Beli Konsumen
Uji statistik menunjukan bahwa ada pengaruh signifikan dari harga terhadap minat beli  konsumen  teh  botol  sosro  pada  lesehan  pak  gendut  dengan  demikian  dapat dinyatakan bahwa hipotesis pertama diterima dan dapat dikonfirmasi oleh data.  Harga adalah  pandangan  konsumen  terhadap  nilai  suatu  produk/  jasa.  Harga  merupakan sesuatu  yang  diserahkan  dalam  pertukaran  untuk  mendapatkan  suatu  barang.    Harga juga sebagai determinan utama permintaan. Berdasarkan hukum permintaan ( the law of demand ), besar kecilnya harga mempengaruhi kuantitas produk yang dibeli konsumen. Semakin  mahal  harga  semakin  sedikit  jumlah  permintaan  atas  produk  yang bersangkutan  dan  sebaliknya.  Harga  yang  lebih  tinggi  dapt  mempengaruhi  minat  beli konsumen menjadi rendah dan begitu pula sebaliknya, harga yang relative rendah maka minat  beli  konsumen  terhadap  suatu  produk  bertambah,  hal  ini  sejalan  dengan  teori Tjipono  (2016).  Hasil  serupa  juga  dijumpai  pada  penelitian  oleh  Nuryanti    (2016)
dimana pada penelitian tersebut diperoleh bahwa variasi produk menunjukkan pengaruh signifikan terhadap minat beli konsumen.

## Pengaruh Kemasan Produk terhadap Minat Beli Konsumen
Uji  statistik  menunjukan  bahwa  ada  pengaruh  signifikan  dari  kemasan  produk terhadap  minat  beli    konsumen  teh  botol  sosro  pada  lesehan  pak  gendut,  dengan demikian dapat dinyatakan bahwa hipotesis kedua diterima dan dapat dikonfirmasi oleh data.  Kemasan  yang  baik  dirancang  dengan  mempertimbangkan  kebutuhan  dan keinginan  baik  konsumen  ataupun  pedagangnya.    Desain  kemasan  yang  baik  akan mampu  berfungsi  optimal  dalam  mengkomunikasikan  tentang  produk  tersebut  kepada konsumennya  dengan  jelas,  dan  bagaimana  cara  mereka  akan  menggunakan  atau memanfaatkan produk yang kita kenalkan. Keinginan dan kebutuhan konsumen  adalah ilham  dan  katalis  yang  kuat  bagi  inovasi  kemasan,  hal  ini  sejalan  dengan  teori  dari Saladin  (2015).  Hasil  serupa  juga  dijumpai  pada  penelitian  oleh  Akrom  (2015)  dalam penelitiannya  tersebut  diperoleh  bahwa  kemasan  produk  menunjukkan  pengaruh signifikan terhadap minat beli konsumen.

## SIMPULAN
Variasi  produk,  kemasan  produk,  dan  pengaruh  keduanya  (variasi  produk  dan kemasan produk) berpengaruh secara signifikan terhadap minat beli konsumen teh botol sosro pada lesehan pak gendut.

## DAFTAR PUSTAKA
Akrom,  M.  C.  (2015).  Pengaruh  Varian  Produk  dan  Kemasan  terhadap  Minat  Beli konsumen  Indomie  Sedap  di  Kota  Semarang. Skipsi. Universitas  Negeri Semarang. Semarang
Assael, H. (2001). Consumer Behavior . New York: Thomson Learning Assael,  H. (2002). Consumer  Behavior  and  Marketing  Action. Boston:  PWS-Kent Publishing Company
Isqo, H. (2015). Pengaruh Variasi Produk terhadap Volume Penjualan Merek Ako pada Matahari  Departemen  Store  Lembuswana  di  Samarinda. eJournal  Ilmu
Administrasi Bisnis, 3 (2), 470
– 481. https://ejournal.hi.fisip-
unmul.ac.id/site/wp-content/uploads/2015/06/eJournal%20(06-29-15-02-57-
07).pdf
Jumarodin,  J.,  Sutanto,  A.,  &  Adhilla,  F.  (2019).  Pengaruh  Variasi  Produk  Terhadap Loyalitas  Konsumen  Bedukmutu  Di  UMY. Jurnal  Manajemen  Bisnis,  10 (1), 102-119. https://doi.org/10.18196/mb.10171
Kotler, P., & Keller, K. L. (2009). Manajemen Pemasaran . Jakarta: Erlangga Kotler, P., & Keller, K. L. (2008). Manajemen Pemasaran . Jakarta: Erlangga
Louw,  A.  &  Kimber,  M.  2007.  The  Power  of  Packaging,  The  Customer  Equity Company. https://www.termpaperwarehouse.com/essay-on/The-Power-of- Packaging/52952
Nugroho, S. J. (2013). Perilaku Konsumen . Jakarta: PT. Kharisma Putra Utama Nulufi, K., & Murwatiningsih, M. (2015). Minat Beli sebagai Mediasi Pengaruh Brand Image  dan  Sikap  Konsumen  terhadap  Keputusan  Pembelian  Batik  di Pekalongan. Management Analysis
Journal, 4 (2), 129–141. https://doi.org/10.15294/maj.v4i2.7813
Nuryanti,  B.  L.,  &  Rahman,  A.  Y.  (2008).  Pengaruh  Variasi  dan  Kemasan  Produk terhadap  Keputusan  Pembelian  Teh  Kotak  Ultrajaya  (Survei  pada  Mahasiswa FPIPS  Universitas  Pendidikan  Indonesia). Jurnal  Strategic,  7 (14),  32-43. https://doi.org/10.17509/strategic.v8i2.1022
Nuryanti,  L.  (2016).  Pengaruh  Varian  Produk  dan  Kemasan  terhadap  Minat  Beli Konsumen  Teh  Kotak  Ultra  Jaya  pada  Mahasiswa  FPIPS  UPI. Skripsi .
Universitas Pendidikan Indonesia. Jakarta
Rizky, M.  F., & Yasin,  H. (2014). Pengaruh Promosi Dan Harga Terhadap Minat Beli
Perumahan  Obama  PT.  Nailah  Adi  Kurnia  Sei  Mencirim  Medan. Jurnal Manajemen & Bisnis, 14 (2), 135-143.
http://dx.doi.org/10.30596%2Fjimb.v14i2.182
Saladin,  D. (2015). Intisari  Pemasaran  dan  Unsur-unsur  Pemasaran .  Bandung:  Linda Karya
Setiawan, S. (2021). Kemasan – Pengertian, Fungsi, Tujuan, Jenis, Syarat, Bahan, Daya Tarik, Etika, Contoh, Para Ahli. https://www.gurupendidikan.co.id/kemasan Tjiptono, F. (2016). Strategi Pemasaran . Yogyakarta: Andi Offset Wandrial, S. (2004). Perkembangan Manajemen Strategi. Journal The WINNERS, 5 (1),
52-71.
https://www.researchgate.net/publication/318985235_Perkembangan_Manajeme n_Strategi
Wijayanti, E. D.  (2020). Kemasan:  Pengertian, Jenis,  Fungsi/Tujuan Manfaat  Gambar. https://www.twinpackindonesia.com/kemasan/