ISSN 2798-6691, Vol 3, No 1, 2023, 43-55
Akuntansi  Ilabulo:  Studi  Etnometodologi  Islam  (Ilabulo Accounting:Islamic Ethnomethodology Study)
Mohamad Anwar Thalib 1* , Asma Polapa 2 , Rismawati Rumampuk 3 ,Sri Salni Safitri Ma’luna 4 Institut Agama Islam Negeri Sultan Amai Gorontalo, Gorontalo 1,2,3,4
mat@iaingorontalo.ac.id 1* , asmapolapa0801@gmail.com 2 , rismawatirumampuk@gmail.com 3 , srisalnimaluna@gmail.com 4

## Riwayat Artikel
Diterima pada 11 September 2023 Revisi 1 pada 14 September 2023 Revisi 2 pada 23 September 2023 Revisi 3 pada 25 September 2023 Disetujui pada 12 Oktober 2023

## Abstract
Purpose: Purpose: This study aims to construct labulo accounting practices based on local cultural values.
Methodology/Approach: This  study  employs  the  Islamic framework from an Islamic ethno-methodology perspective. It uses a  qualitative  methodology  that  incorporates  two  data-gathering methods: structured interviews and passive participant observation. The participants in this study were chosen using purposive sampling techniques. The data analysis process consisted of five phases: amal, ilmu, iman, informasi wahyu, and ihsan.
Results/Findings: The results indicate three ways in which Ilabulo traders practice accounting: profit accounting, loss accounting, and simple  memory-based  recording.  These  accounting  practices  are characterized by trustworthiness (amanah) and patience (kesabaran).  Trustworthiness  is  reflected  through  sellers'  actions, using  their  trading  profits  to  support  their  families’  needs  and children's  education.  The  elders  often  advise  the  value  of  family responsibility  through  the  expression  (lumadu)  "delo  sipati  lo malu'o tiloliyo kulu-kulu wala'iyo modudu'o," which means a sense of  family  responsibility.  Patience  is  reflected  in  the  actions  of Ilabulo  sellers  when  they  experience  losses,  such  as  giving  away their goods free to residents and continuing to trade despite facing losses. The elderly often advise on the value of patience through the expression (lumadu) "mopo'o tanggalo duhelo," which means being patient.
Limitations: The limitation of this study lies in the informants, as it does not include information from Ilabulo customers.
Contribution: This research contributes to introducing the concept of  accounting  practices  by  Ilabulo  sellers  based  on  local  cultural values.
Keywords: accounting, profits,  losses, illabulo, Islamic ethnomethodology How to cite: Thalib, M, A., Polapa, A., Rumampuk, R., Ma’luna, S,  S,  S.  (2023).  Akuntansi  Ilabulo:  Studi  Etnometodologi  Islam. Bukhori: Kajian Ekonomi dan Keuangan Islam , 3(1),  43-55.

## 1. Pendahuluan
Kajian tentang praktik akuntansi oleh penjual ilabulo menarik untuk dilakukan. Hal tersebut didasarkan oleh dua alasan utama pertama untuk mengungkap nilai-nilai budaya lokal di balik praktik akuntansi ilabulo .  Akuntansi  merupakan  pengetahuan  yang  tidak  bebas  nilai  namun  sebaliknya  ia  adalah pengetahuan yang syarat dengan nilai dari lingkungan di mana ia dipraktikkan (Briando, Triyuwono, & Irianto, 2017; Harkaneri, Triyuwono, & Sukoharsono, 2014; Kamayanti, 2016a, 2016b, 2017, 2018; Raharjo & Kamayanti, 2015; Samiun, Triyuwono, & Roekhudin, 2020; Septyan, Triyuwono, Rosidi, Mulawarman, & Setiawan, 2023; Syamsiyah, Kamayanti, & Yusna, 2020; Triyuwono, 2015). Ilabulo merupakan  makanan  tradisional  dari  daerah  Gorontalo.  awalnya  makanan  tersebut  hanya  disajikan dalam  pada  pelaksanaan  adat,  namun  saat  ini  telah  banyak  warung  makan  yang  menjual  makanan tersebut  (Harmain  &  Dali,  2017).  Mengkaji  akuntansi  oleh  pedagang ilabulo berpeluang  untuk menemukan  nilai  budaya  lokal  dari  masyarakat  Gorontalo  yang  berbasis  pada  syariat  agama  Islam.
Sebagaimana filosofi budaya masyarakat setempat berupa “ Adati Hula-Hula Syareati, Syareati Hula- hula to Kitabullah ” (adat berdasarkan pada syariat, syariat berdasarkan pada kitab Allah (Al-Quran) (Baruadi & Eraku, 2018; Maili, 2018; Mobiliu, 2015; Thaib & Kango, 2018).
Hal menarik berikutnya (kedua) adalah kajian akuntansi terkait penjual ilabulo masih jarang dilakukan oleh para peneliti. Sejauh ini, kajian akuntansi lebih didominasi pada bidang bisnis dengan skala yang besar  serta  mengabaikan  nilai-nilai  budaya  lokal  (Thalib  &  Monantun,  2022b,  2022a).  Mengkaji akuntansi ilabulo selain  mengungkap  nilai  budaya  lokal  dari  masyarakat  Gorontalo,  namun  juga memberikan  warna  baru  dalam  penelitian  akuntansi.  Beberapa  kajian  yang  mengungkap  praktik akuntansi  oleh  pedagang  kaki  lima  telah  dilakukan  oleh  para  peneliti  sebelumnya.  Penelitian  yang dilakukan  oleh  (Nur  &  Syahril,  2022)  di  Kabupaten  Sumenep,  Madura,  menunjukkan  bahwa  dalam konteks  budaya  kokocoran  di  Kepulauan  Kangean,  praktik  akuntansi  dapat  menghasilkan  tambahan modal, meskipun tambahan modal tersebut dicatat sebagai hutang. Hal ini memungkinkan penggunaan modal  tersebut  untuk  keperluan  usaha  sambil  menunggu  waktu  untuk  mengembalikan  sumbangan. Namun, metode pencatatan yang digunakan masih sangat sederhana, terbatas pada mencatat pihak yang memberikan sumbangan dan pihak yang mengembalikan sumbangan, sehingga kontribusi modal yang tercatat masih terbatas.
Selanjutnya, dalam studi yang dilakukan oleh (Hasanah, Oktavendi, & Ulum, 2022), ditemukan bahwa pedagang  kaki  lima  (PKL)  Muslim  menerapkan  konsep Triple  Bottom  Line .  Sebagai  contoh,  PKL Muslim tidak hanya memperoleh keuntungan dari penjualan mereka, tetapi juga menyisihkan sebagian dari pendapatan tersebut untuk kegiatan qurban. Dalam aspek kesejahteraan sosial, PKL memberikan makanan sisa kepada yang membutuhkan dan meningkatkan kesejahteraan karyawan mereka dengan memberikan  insentif  berdasarkan  penjualan  yang  mereka  hasilkan.  Terakhir,  dalam  dimensi lingkungan, mereka secara aktif menjaga kebersihan sekitar outlet mereka dan membuang sampah pada tempatnya guna menjaga kelestarian lingkungan. Nilai-nilai Islam, seperti ukhuwah (solidaritas) dan syukur, menjadi bagian integral dari pelaksanaan Tanggung Jawab Sosial ( Social Responsibility ). Selain itu, orientasi spiritual juga menjadi sorotan dalam implementasi Tanggung Jawab Sosial ini.Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa akuntansi tidak hanya terbatas pada skala bisnis besar, tetapi juga digunakan oleh pedagang kaki lima. Yang menarik, penelitian ini menyoroti nilai-nilai yang tidak bersifat  materi  yang  terkait  dengan  praktik  akuntansi  oleh  pedagang  kaki  lima.  Yang  membedakan penelitian  ini  dari  penelitian  sebelumnya  adalah  fokusnya  pada  pedagang  kaki  lima  yang  menjual masakan tradisional Gorontalo, yakni ilabulo. Selain itu, penelitian ini berusaha mengungkapkan nilai- nilai  budaya  lokal  dari  masyarakat  Gorontalo  dalam  konteks  praktik  akuntansi  yang  dilakukan  oleh penjual ilabulo.
Berangkat  dari  pembahasan  sebelumnya  maka  dirumuskan  dua  pertanyaan  penelitian  yaitu  pertama bagaimana  cara  pedagang ilabulo mempraktikkan  akuntansi?  Apa  saja  nilai  budaya  lokal  di  balik praktik  akuntansi  oleh  pedagang ilabulo ?  Bertolak  dari  kedua  pernyataan  tersebut  maka  tujuan  dari penelitian ini adalah untuk merumuskan praktik akuntansi ilabulo berbasis nilai-nilai budaya lokal.

## 2. Tinjauan pustaka dan pengembangan hipotesis

## 2.1 Definisi Akuntansi
Akuntansi  adalah  sistem  informasi  keuangan  yang  memiliki  tujuan  untuk  menghasilkan  dan mengkomunikasikan penjelasan yang relevan kepada berbagai pihak yang terkait (Kartikahadi, Sinaga, Syamsul,  &  Siregar,  2016).  Menurut  (Azwar  et  al.,  2022),  Akuntansi  merupakan  sebuah  seni  yang dalam proses pencatatannya berasal dari transaksi keuangan dan kemudian dilakukan peringkasan atas transaksi  tersebut  untuk  menghasilkan  laporan  keuangan  yang  bermanfaat  bagi  pihak  yang membutuhkan dalam penentuan kebijakan perusahaan di masa mendatang. Praktik akuntansi di suatu negara  sangat  berbeda  dengan  negara  lain,  demikian  pula  praktik  di  satu  wilayah  dengan  wilayah lainnya. Karena setiap negara atau daerah memiliki nilai budaya, sistem ekonomi, sistem hukum dan politiknya sendiri, maka harus dipahami bahwa ada faktor-faktor terutama yang berkaitan dengan nilai- nilai lokal yang dapat mempengaruhi bentuk akuntansi, teknik akuntansi dan perhitungan (Kamayanti & Ahmar, 2019)

## 2.2 Makanan Tradisional Ilabulo
Ilabulo adalah masakan tradisional khas daerah Gorontalo yang biasanya terbuat dari hati dan ampela ayam, santan, tepung beras, dan berbagai rempah-rempah lainnya. Masakan ini dibungkus dengan daun pisang, memberikan aroma yang menggugah selera dan membuat siapa pun ingin segera menikmatinya. Awalnya, ilabulo sering disajikan dalam acara-acara adat di Gorontalo, tetapi sekarang telah menjadi hidangan umum yang bisa ditemukan di warung-warung Gorontalo (Harmain & Dali, 2017).

## 2.3 Penelitian Terdahulu
Beberapa  studi  sebelumnya  yang  mengungkapkan  praktik  akuntansi  berdasarkan  nilai-nilai  budaya lokal  termasuk  penelitian  yang  dilakukan  ooleh  (Djuharni,  Sonhaji  -,  Mais,  &  Aziz,  2020)  dalam konteks  studi  mengenai  artikulasi  nilai  budaya  "palang  pintu"  dan  sistem  informasi  akuntansi,  hasil penelitian menunjukkan bahwa Sistem Informasi Akuntansi (SIA) yang telah disusun dan dijalankan memberikan  arahan  bagi  pelaksanaan  bisnis  yang  tidak  hanya  mencakup  aspek  materiil,  tetapi  juga aspek  yang  bersifat  transenden.  Lebih  lanjut,  dalam  penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Misra  & Mulawarnan, 2023) dalam studi mengenai interaksi budaya dalam akuntansi di Usaha Mikro, Kecil, dan  Menengah  (UMKM)  di  Lopa-Lopa,  terdapat  beberapa  temuan  penting.  Pertama,  karakteristik seperti kekeluargaan, gotong royong, budaya masyarakat tradisional, sikap rendah hati, dan keagamaan memiliki dampak pada cara berbisnis masyarakat di Desa Piliana. Kedua, penggunaan lopa-lopa dalam upacara adat seperti maku-maku dan cakalele merupakan ekspresi rasa syukur dari masyarakat Piliana. Ketiga,  praktik  akuntansi  merupakan  elemen  yang  tak  terpisahkan  dari  usaha  kerajinan  lopa-lopa. Selanjutnya,  dalam  penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Hasibuan,  2021)  dalam  studi  mengenai  praktik akuntansi  oleh  pedagang  nasi  Jinggo  di  Denpasar,  ditemukan  beberapa  temuan  penting.  Pertama, pedagang nasi Jinggo yang memiliki latar belakang suku Jawa di Denpasar umumnya tidak menerapkan praktik  pencatatan  akuntansi  karena  mereka  menghadapi  berbagai  kendala,  seperti  kesulitan  dalam melakukan pencatatan akuntansi yang dianggap merepotkan. Namun, mereka tetap melakukan praktik akuntansi berdasarkan ingatan dan pengalaman mereka, yang membuat mereka menjadi terbiasa dengan cara tersebut. Kedua, praktik akuntansi ini dipengaruhi oleh tema budaya dan karakteristik masyarakat setempat.  Ini  berarti  bahwa  praktik  akuntansi  yang  dilakukan  oleh  pedagang  nasi  Jinggo  juga mencerminkan aspek-aspek budaya dan nilai-nilai yang ada dalam masyarakat tersebut.

## 3. Metodologi penelitian
Dalam  penelitian  ini,  paradigma  yang  digunakan  adalah  Islam.  Peneliti  memilih  paradigma  ini berdasarkan asumsi filosofis yang mendasar, yaitu bahwa ontologi dalam paradigma Islam mengakui bahwa realitas akuntansi tidak hanya terbatas pada dimensi materi, tetapi juga mencakup dimensi non- materi seperti emosional dan religiusitas (Kamayanti, 2020). Setiap realitas tersebut pada hakikatnya merupakan  satu  kesatuan  yang  tercipta  dengan  izin  dari  Tuhan.  Konsep  ini  sejalan  dengan  tujuan penelitian ini, yaitu untuk membangun praktik akuntansi ilabulo yang mencakup unsur materi dan non- materi, seperti nilai budaya dan religiusitas. Pendekatan yang diterapkan dalam penelitian ini adalah etnometodologi  Islam.  Pendekatan  ini  merupakan  perkembangan  dari  etnometodologi  modern. Etnometodologi  Islam  merupakan  studi  yang  memfokuskan  pada  pemahaman  cara  hidup  anggota kelompok, di mana dipercayai bahwa cara hidup tersebut terwujud atas izin dari Sang Pencipta (Thalib, 2022). Sementara itu, etnometodologi modern adalah studi yang meneliti cara hidup anggota kelompok dengan  menekankan  kreativitas  para  anggota  kelompok  tanpa  melibatkan  Tuhan  dalam  konteksnya (Garfinkel, 1967; Kamayanti, 2020).
Peneliti  memilih  pendekatan  etnometodologi  Islam  karena  tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk memahami bagaimana pedagang ilabulo menjalankan praktik akuntansi yang berakar pada nilai-nilai budaya lokal dan religiusitas. Jenis metode yang dipilih dalam penelitian ini adalah metode kualitatif. Peneliti  memilih  metode  ini  karena  fokus  penelitian  lebih  tertuju  pada  pemahaman  dan  interpretasi tentang bagaimana pedagang ilabulo menerapkan akuntansi yang berakar pada nilai-nilai budaya lokal. Sebagaimana yang dijelaskan oleh (Sugiyono, 2017), metode kualitatif merupakan pilihan yang tepat ketika tujuan penelitian adalah untuk memahami dan memberikan makna terhadap kondisi sosial, bukan untuk  menguji  dampak  atau  teori  yang  sudah  ada.  Metode  kualitatif  memungkinkan  peneliti  untuk mendalam  dan  merinci  pemahaman  tentang  fenomena  yang  diteliti,  yang  sesuai  dengan  tujuan penelitian ini.
Dalam  kajian  ini,  digunakan  dua  jenis  teknik  pengumpulan  data,  yaitu  wawancara  terstruktur  dan observasi  partisipasi  pasif.  Wawancara  terstruktur  adalah  teknik  pengumpulan  data  di  mana  peneliti menggali informasi dari informan berdasarkan panduan wawancara yang telah dirancang secara rinci (Yusuf, 2017). Dalam konteks penelitian ini, sebelum melakukan wawancara dengan pedagang ilabulo , peneliti  telah  menyiapkan  pertanyaan  yang  sangat  terperinci  terkait  dengan  bagaimana  mereka menerapkan akuntansi yang berdasarkan nilai-nilai budaya dan religiusitas. Peneliti kemudian menggali informasi berdasarkan panduan wawancara tersebut.
Observasi  partisipasi  pasif  adalah  teknik  pengumpulan  data  yang  melibatkan  pengamatan  terhadap situasi sosial yang sedang diteliti tanpa adanya keterlibatan aktif dari peneliti dalam kegiatan tersebut (Yusuf,  2017).  Dalam  konteks  penelitian  ini,  peneliti  hanya  melakukan  pengamatan  terhadap  cara pedagang ilabulo menjalankan praktik akuntansi, tetapi tidak terlibat secara langsung dalam aktivitas tersebut.  Lokasi  penelitian  ini  berada  di  daerah  Gorontalo  khususnya  para  pedagang  yang  berjualan ilabulo di  Kec. Limboto, Kabupaten Gorontalo. peneliti memilih lokasi tersebut disebabkan Gorontalo merupakan  salah  satu  provinsi  yang  memiliki  keunikan  nilai  budayanya  yaitu  budaya  berbasis  pada nilai-nilai  dari  syariat  agama  Islam.  Hal  tersebut  tertuang  dalam  filosofi  budaya  “ Adati  Hula-Hula Syareati, Syareati Hula-hula to Kitabullah ” (adat berdasarkan pada syariat, syariat berdasarkan pada kitab Allah (Al-Quran)” Artinya segala aspek kebudayan berbasis pada nilai-nilai syariat agama Islam (Baruadi & Eraku, 2018; Maili, 2018; Mobiliu, 2015; Thaib & Kango, 2018). Menariknya nilai-nilai syariat  agama  Islam  juga  menjadi  pedoman  dalam  aktivitas  sehari-hari  dari  masyarakat  setempat (Thalib, 2022).
Dalam kajian ini, terdapat tiga informan yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Menurut (Sugiyono, 2017), purposive sampling adalah teknik pemilihan informan berdasarkan kriteria tertentu. Peneliti  dalam  penelitian  ini  memilih  ketiga  informan  berdasarkan  kriteria  bahwa  mereka  memiliki pengalaman berjualan ilabulo selama lebih dari empat tahun. Selain itu, ketiga informan juga bersedia meluangkan waktu dan berbagi informasi dengan peneliti terkait cara mereka menerapkan akuntansi ilabulo. Informasi tentang ketiga informan dapat dilihat dalam Tabel 1.

## Tabel 1. Informan penelitian
Nama Lengkap  Nama Panggilan  Umur Alamat Lama Berjualan Yusuf Koni Bapak Yusuf 50 Tahun  Desa Padengo 6 tahun Suryanti Husain  Ibu Suryanti 39 Tahun  Desa Kayubulan  4 Tahun Herliani Maku Ibu Herliana 36 Tahun  Desa Pone 5 Tahun
Sumber: hasil olah data peneliti, 2023
Pada tabel 1 sebelumnya memuat informasi terkait informan dalam riset ini. informan pertama bernama bapak Yusuf Koni atau biasa disapa dengan panggilan bapak Yusuf beliau saat ini berumur 50 tahun. Bapak Yusuf telah berjualan ilabulo selama 6 tahun. Informan kedua bernama ibu Suryanti Husain atau biasa  disapa  dengan  sebutan  ibu  Suryanti.  Beliau  saat  ini  berumur  39  tahun,  beliau  telah  berjualan ilabulo selama 4 tahun. Informan ketiga bernama ibu Harliana Maku atau biasa disapa dengan sebutan ibu Herliana. Saat ini beliau berusia 36 tahun dan telah berjualan ilabulo selama 5 tahun.Penelitian ini menggunakan teknik analisis data dari etnometodologi Islam yaitu amal, ilmu, iman, informasi wahyu, dan ihsan. Berikut merupakan tahapan analisis data tersebut.
Gambar 1. Analisis data etnometodologi Islam (Thalib, 2022)
Amal Ilmu Iman Informasi wahyu Ihsan
Gambar  1  yang  sebelumnya  telah  disampaikan  mengandung  informasi  tentang  tahapan  analisis  data dalam  etnometodologi  Islam.  Tahapan  analisis  pertama  adalah  "amal."  Dalam  konteks  analisis  data etnometodologi  Islam,  "amal"  merujuk  pada  ungkapan  atau  tindakan  yang  dilakukan  oleh  anggota kelompok  yang  menggambarkan  cara  hidup  mereka  (Thalib,  2022).  Dalam  kajian  ini,  analisis  amal berperan dalam mengidentifikasi ungkapan atau tindakan yang mencerminkan cara pedagang ilabulo menerapkan  akuntansi  yang  berlandaskan  pada  nilai-nilai  budaya  lokal  dan  religiusitas.  Tahapan analisis kedua adalah "ilmu." Dalam analisis data etnometodologi Islam, "ilmu" mengacu pada makna rasional dari ungkapan atau tindakan yang dilakukan oleh anggota kelompok yang mencerminkan cara hidup  mereka  (Thalib,  2022).  Dalam  konteks  kajian  ini,  analisis  ilmu  bertujuan  untuk  menemukan makna  rasional  dari  ungkapan  atau  tindakan  yang  dilakukan  oleh  para  pedagang  ilabulo,  khususnya yang terkait dengan cara mereka menerapkan akuntansi yang berlandaskan pada nilai-nilai budaya lokal dan religiusitas.
Tahapan analisis ketiga adalah "iman." Dalam analisis data etnometodologi Islam, "iman" merujuk pada nilai-nilai  non-materi  yang  memberikan  semangat  atau  motivasi  bagi  cara  hidup  anggota  kelompok (Thalib, 2022). Dalam konteks kajian ini, analisis iman berfokus pada upaya untuk mengidentifikasi nilai-nilai  non-materi  yang  menjadi  bagian  dari  cara  pedagang  ilabulo  menerapkan  akuntansi.  Ini melibatkan  pencarian  dan  pemahaman  tentang  nilai-nilai  budaya  lokal  dan  religiusitas  yang memengaruhi praktik akuntansi mereka. Tahapan analisis keempat adalah "informasi wahyu." Dalam analisis data etnometodologi Islam, tahapan ini bertujuan untuk menghubungkan atau merelasikan nilai- nilai non-materi yang terkandung dalam cara hidup anggota kelompok dengan nilai-nilai yang terdapat dalam Al-Quran atau Hadis (Thalib, 2022). Dalam konteks kajian ini, analisis informasi wahyu berfokus pada  upaya  untuk  mengaitkan  nilai-nilai  yang  terkandung  dalam  cara  pedagang  ilabulo  menerapkan akuntansi dengan nilai-nilai yang terdapat dalam Al-Quran atau Hadis. Hal ini melibatkan penelusuran dan  pengidentifikasian  nilai-nilai  yang  sesuai  atau  terkait  dengan  praktik  akuntansi  mereka  yang didasarkan pada budaya lokal dan religiusitas, sebagaimana diungkapkan dalam sumber-sumber wahyu Islam.
Tahapan  analisis  kelima  adalah  "ihsan."  Dalam  analisis  data  etnometodologi  Islam,  tahapan  ini bertujuan  untuk  mengintegrasikan  atau  menyatukan  keempat  temuan  sebelumnya  sehingga memungkinkan pemahaman yang lebih komprehensif terhadap cara hidup anggota kelompok (Thalib, 2022).  Dalam  konteks  kajian  ini,  analisis  ihsan  berperan  dalam  menggabungkan  hasil  temuan  dari tahap-tahap  sebelumnya,  sehingga  dapat  membentuk  pemahaman  yang  holistik  tentang  bagaimana pedagang ilabulo menerapkan akuntansi berdasarkan nilai-nilai budaya lokal dan religiusitas. Dengan demikian,  tahapan  ini  memungkinkan  peneliti  untuk  memahami  praktik  akuntansi  tersebut  dalam konteks yang lebih luas dan menyeluruh.

## 4. Hasil dan pembahasan
4.1 Keuntungan berbasis Nilai Amanah Pendapatan  dari  berjualan ilabulo menyesuaikan  dengan  jumlahnya.  Selain  itu  juga  pendapatan tergantung pada berapa banyak pelanggan yang dimiliki oleh pedagang ilabulo . Hal ini sebagaimana yang diungkapkan oleh bapak Yusuf berikut ini:
Pendapatannya tergantung sedikit atau banyak yang dibuat. Kadang saya membuat 200 atau 200  lebih ilabulo .  Paling  banyak  yang  saya  buat  itu  sebanyak  230  buah.  Terus  jumlah tersebut dikali dengan Rp 2.500 per bijinya. Dia kan kalau 100 buah Rp 250.000. kalau 200 buah Rp 500.000, jadi pendapatannya itu paling banyak sekitar Rp 500.000. terus kalau ada yang  membeli  dengan  jumlah  yang  banyak,  atau  misalnya  yang  membeli  itu  merupakan orang  yang  dikenal,  maka  ketika  dia  membeli  Rp  10.000  kadang  kala  saya  memberikan menjadi 5 buah. Kalau membeli Rp 20.000 saya memberikan 9 buah ilabulo . Kalau keluarga dekat saya memberikan 10 buah. Begitu juga kalau sudah menjadi langganan jadi saya mau tidak  mau  harus memberikan  bonus kepada  mereka  karena  mereka  sudah  menjadi langganan  usaha.  Kemudian  mereka  juga  biasanya  membeli  di  atas  harga  Rp  20.000. memberikan  bonus  itu  bisa  menjadi  cara  mendapatkan  keuntungan  juga  karena  dari  cara tersebut  bisa  mendapatkan  pelanggan.  Kalau  untuk  keuntungan  sendiri  biasanya  untuk kepentingan rumah tangga dan biaya pendidikan anak.
Bertolak  dari  penurutan  bapak  Yusuf  sebelumnya  memberikan  pemahaman  pada  peneliti  bahwa maksimal  pendapatan  yang  beliau  peroleh  dari  berjualan ilabulo adalah  sekitar  Rp  500.000. pendapatan tersebut  menyesuaikan dengan jumlah ilabulo yang  dibuat  dengan jumlah ilabulo yang terjual. untuk memperoleh pendapatan tersebut bapak Yusuf berusaha untuk bisa menarik hati para pelanggan dengan cara memberikan tambahan bonus ilabulo . Harga jual ilabulo per buahnya adalah Rp  2.500.  jika  pembeli  yang  sudah  menjadi  pelanggan  beliau  membeli ilabulo maka  beliau  akan memberikan bonus berupa tambahan ilabulo .
Berdasarkan penuturan bapak Yusuf sebelumnya ditemukan praktik akuntansi keuntungan berupa cara memperoleh keuntungan. Praktik tersebut terdapat pada amal berupa “memberikan bonus” ilmu dari amal ini adalah cara bapak Yusuf untuk bisa memperoleh keuntungan dari usahanya adalah dengan memberikan tambahan atau bonus kepada pembeli. Harga ilabulo per buahnya adalah Rp 2.500. jika pembeli tersebut membeli dengan harga Rp 10.000 maka bapak Yusuf akan menambahkan 1 bonus ilabulo sehingga pembeli tersebut mendapatkan 5 buah ilabulo . Cara tersebut beliau lakukan juga pada kenalan ataupun keluarga yang membeli di tempat beliau.
Selanjutnya  ibu  Suriyanti  mengungkapkan  hal  yang  senada  dengan  yang  diungkapkan  oleh  bapak Yusuf  bahwa  keuntungan  dari  berjualan ilabulo menyesuaikan  dengan  jumlah  pembeli.  Berikut merupakan penjelasan beliau:
Kalau  pendapatan  sekaligus  dengan  berjualan  milu  siram  adalah  Rp  200.000  atau  Rp 150.000. pendapatannya tergantung pada jumlah pembeli. Pendapatan yang paling sedikit itu Rp  100.000.  Pendapatan  yang  saya  peroleh dari berjualan ilabulo ini  saya  gunakan  untuk membayar biaya sekolah anak . Saya memiliki anak yang saat ini bersekolah di SMK dan SD, satu lagi anak saya sudah bekerja.
Bertolak dari yang diungkapkan oleh ibu Suriyanti sebelumnya memberikan pemahaman pada peneliti bahwa  pendapatan  yang  beliau  peroleh  dari  berjualan ilabulo adalah  sekitar  Rp  100.000  sampai  Rp 200.00 per harinya. Pendapatan tersebut beliau gunakan untuk membiayai pendidikan kedua anaknya yang saat ini mengenyam pendidikan di tingkat SD dan SMK. Pada penuturan ibu Siriyanti tersebut ditemukan  praktik  akuntansi  keuntungan  berupa  penggunaan  keuntungan.  Praktik  ini  terdapat  pada amal “membayar biaya sekolah anak”. Ilmu dari amal ini adalah keuntungan yang diperoleh oleh ibu Suriyanti dari berjualan ilabulo akan beliau gunakan untuk membiayai pendidikan anak-anaknya yang saat ini berada di tingkat SD dan SMK.
Lebih lanjut, ibu Herlina mengungkapkan hal yang senada dengan dua informan sebelumnya mengenai keuntungan yang beliau peroleh dalam berjualan ilabulo . Berikut merupakan penurutan beliau: Keuntungan yang saya peroleh kadang lebih dari Rp 100.000, Rp 150.000, jumlah tersebut saya  peroleh  jika  semua  dagangan ilabulo habis  terjual.  kalau  keuntungan  paling  sedikit biasanya Rp 50.000. keuntungan biasanya digunakan untuk biaya pendidikan anak.
Bertolak  dari  penurutan  ibu  Herlina  sebelumnya  memberikan  pemahaman  pada  peneliti  bahwa keuntungan yang beliau peroleh ketika seluruh dagangannya habis terjual adalah sekitar Rp 150.000. sementara  itu,  paling  sedikit  beliau  memperoleh  keuntungan  sebesar  Rp  50.000.  Pada  pembahasan sebelumnya  telah  ditemukan  praktik  akuntansi  oleh  penjual ilabulo berupa  praktik  akuntansi penggunaan  keuntungan  serta  pemberian  bonus  sebagai  salah  satu  strategi  memperoleh  keuntungan. Merenungkan praktik akuntansi keuntungan tersebut memberikan peneliti pemahaman tentang adanya nilai  amanah  di  balik  praktik  akuntansi  keuntungan  tersebut.  Nilai  amanah  ini  tercermin  melalui tindakan dari para penjual yang menggunakan keuntungan untuk menghidupi keluarga serta membiayai pendidikan anak-anak mereka.
Dalam budaya Islam Gorontalo, nilai amanah sering disampaikan oleh para tua-tua melalui ungkapan (lumadu) "delo sifati lo malu’o, tiloliyo kulu-kulu wala’iyo modudu’o," yang memiliki makna analogi dengan  perilaku  ayam  induk  yang  memiliki  tanggung  jawab  terhadap  anak-anaknya.  Ungkapan  ini mencerminkan  perasaan  tanggung  jawab  terhadap  keluarga.  Ayam  induk  bertindak  sebagai  pencari
makanan  untuk  anak-anaknya  dengan  cara  mencari  makanan  di  sekitarnya,  termasuk  mengais-ngais sampah  atau  apa  pun  yang  dapat  dimakannya.  Ketika  ayam  induk  mendapatkan  makanan,  dia  akan memberikannya terlebih dahulu kepada anak-anaknya sebelum mencoba makan sendiri. Dengan kata lain, ayam induk selalu mengutamakan kebutuhan anak-anaknya. Ini menggambarkan konsep tanggung jawab orang tua terhadap anak-anak mereka. Dalam konteks ini, para tua-tua berharap agar manusia dapat mengambil contoh dari perilaku ayam ini. Mereka mendorong pasangan yang baru menikah untuk memahami  dan  menjalankan  tanggung  jawab  mereka  terhadap  keluarga,  serupa  dengan  apa  yang dilakukan oleh ayam induk yang selalu bertanggung jawab terhadap anak-anaknya. Dengan demikian, orang  tua-tua  ingin  menyampaikan  pesan  tentang  pentingnya  tanggung  jawab  dalam  menjalani kehidupan keluarga (Daulima, 2009).
Selanjutnya,  temuan  dalam  kajian  mengenai  akuntansi  yang  mempertimbangkan  nilai  amanah  ini sejalan dengan beberapa penelitian sebelumnya. Sebagai contoh, dalam penelitian yang dilakukan oleh (Gafur, Abdullah, & Adawiyah, 2021), mereka merumuskan konsep akuntabilitas yang berbasis pada nilai amanah. Konsep ini mengandung unsur nilai religius dan spiritual, di mana akuntabilitas dipahami sebagai  bentuk  pertanggungjawaban  yang  berorientasi  kepada  Tuhan  dalam  menciptakan  dan mendistribusikan kesejahteraan dan nilai tambah bagi berbagai pihak, termasuk masyarakat dan alam sekitar.  Selanjutnya,  dalam  penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Arsal,  Ulfah,  &  Muchran,  2022),  hasil penelitian menunjukkan bahwa pengelolaan zakat oleh Badan Amil Zakat Nasional Kota Makassar dan Wahdah  Inspirasi  Islamiyah  Kabupaten  Jene  Ponto  dilakukan  dengan  karakteristik  amanah.  Dalam upaya meningkatkan kepercayaan masyarakat, penting bagi amil zakat untuk menerapkan pendekatan berbasis amanah dalam mengenali, mengukur, mengungkapkan, dan menyajikan zakat yang diterima dari muzakki. Penelitian lainnya oleh (Utami, Setiawan, & Asy’ari, 2021) menyebutkan bahwa akad musyarakah  digunakan  untuk  memberikan  kemudahan  dalam  transaksi,  tetapi  sering  dianggap  tidak ideal, sehingga akad ijarah wal-musyarakah digunakan.
Makna  bagi  hasil  dalam  pengelolaan  bisnis  mencakup  nilai  ibadah,  saling  ridho,  dan  ta'awun  bagi pengelola, sementara bagi pedagang terdapat nilai amanah dan kejujuran yang menjadi modal dalam mencari keberkahan dalam kerjasama lebih lanjut. Terakhir, penelitian yang dilakukan oleh (Sasmita, Hanif,  &  Arinata,  2019)  mengungkapkan  bahwa  praktik  akuntansi  oleh  pengusaha  penatu  memiliki makna  kejujuran  dan  amanah  dalam  pencatatan  transaksi.  Pencatatan  yang  tidak  kasatmata  juga memiliki makna hubungan dengan Sang Pencipta, yaitu sebagai rasa syukur dan pencarian keberkahan. Selain  itu,  terdapat  nilai  persaudaraan  yang  penting  dalam  hubungan  antar  sesama  manusia  dalam praktik  akuntansi  ini.  Hal  ini  berbeda  dengan  beberapa  hasil  kajian  riset  sebelumnya  yang mengungkapkan  praktik  akuntansi  keuntungan  sebatas  pada  materi  (Anjarningsih,  Suparlinah, Wulandari, & Hidayat, 2022; Chika, Promise, U, & Werikum, 2022; Hardianto, Sari, & Leviany, 2023; Puspitasari & Thoha, 2021; Yuliarti, Panggabean, Farida, & Gulo, 2023; Yuliarti et al., 2023).
Nilai  amanah  yang  menjadi  semangat  dari  praktik  akuntansi  keuntungan  oleh  para  penjual ilabulo tersebut  sejalan  dengan  nilai  yang  terdapat  dalam  syariat  agama  Islam  khususnya  dalam  informasi wahyu  Surat  Al-Baqarah  Ayat  233.  Menggunakan  keuntungan  yang  diperoleh  untuk  membiayai kebutuhan keluarga dan pendidikan anak merupakan cerminan dari nilai tanggung jawab dari praktik akuntansi  keuntungan.  Sejalannya  nilai  tanggung  jawab  tersebut  dengan  nilai  yang  terdapat  dalam informasi wahyu memberikan kesadaran pada peneliti bahwa hakikatnya akuntansi keuntungan yang dipraktiikan  oleh  para  penjual ilabulo bukan  sebatas  materi  namun  syarat  dengan  nilai  budaya  dan religiusitas.

## 4.3 Kerugian berbasis Nilai Kesabaran
Pada  saat  berjualan ilabulo ,  para  penjual  tidak  saja  memperoleh  keuntungan,  namun  beberapa  kali mereka mengalami kerugian. Hal ini sebagaimana yang diungkapkan oleh bapak Yusuf berikut ini:
Ada juga. Ketika dagangan yang saya jual masih tersisa dan masih layak untuk dikonsumsi, maka saya memilih untuk memberikan kepada orang-orang sekitar kasihan. Iya akan saya berikan secara gratis. Misalnya sudah di atas jam 10 malam, dan masih tersisa dagangan, jadi saya berikan. Kalau dipikirkan tentu saja rugi, namun saya merasa kasihan, untuk apa lagi disimpan makanan ini. Hal ini sudah menjadi resiko berjualan. Iya kan, jadi tidak selamanya
pedagang  itu  mengalami  keuntungan,  kadang  juga  mengalami  kerugian.  Begitu  juga sebaliknya  tidak  selalu  mengalami  kerugian,  hanya  sesekali  mengalaminya.  Dari  pada makanan itu disimpan dan rugi, lebih baik diberikan kepada orang yang mau menerimanya
Berdasarkan penjelasan dari bapak Yusuf sebelumnya memberikan pemahaman pada peneliti bahwa beliau  beberapa  kali  memberikan  sisa  dagangannya  secara  gratis  kepada  orang  sekitar.  hal  itu disebabkan ketika sudah di atas jam 10 dan dangannya masih ada yang tersisa, maka beliau memilih membagikannya  secara  gratis  kepada  yang  ingin  menerimanya.  Bapak  Yusuf  mengungkapkan  tentu saja beliau mengalami kerugian atas tindakan tersebut, namun beliau lebih merasa kasihan ketika harus membuang  makanan  yang  masih  layak  untuk  dikonsumsi.  Beliau  menekankan  juga  bahwa  dalam berjualan tidak selamanya mengalami kerugian ataupun keuntungan. Kerugian sudah menjadi resiko dari berjualan. Pada penjelasan bapak Yusuf sebelumnya ditemukan praktik akuntansi kerugian berupa cara menghindari kerugian. Praktik ini terdapat pada amal berupa “memberikan kepada orang-orang sekitar”. Ilmu dari amal ini adalah ketika dagangan ilabulo masih tersisa dan waktu sudah menunjukkan di atas jam 10 malam, maka bapak Yusuf memilih untuk memberikan dagangan ilabulo nya secara gratis kepada  orang-orang  sekitar.  Hal  tersebut  disebabkan  kecil  kemungkinan  dagangan ilabulo tersebut habis  terjual.  Tindakan  beliau  tersebut  dilakukan  untuk  menghindari  kerugian  berupa  membuang makanan yang masih layak untuk dimakan.
Selanjutnya ibu Suriyanti mengungkapkan hal yang senada bahwa ketika dagangan beliau tidak habis terjual maka beliau akan memberikannya kepada orang lain. hal ini sebagaimana yang beliau sampaikan berikut ini:
Kalau masih ada dangan yang tersisa maka saya akan memberikannya kepada yang lain . masa memberikan makanan kepada orang lain akan mengalami kerugian, tentu saja tisak. Astagafirullah, kita kan diberikan rezeki oleh Allah jadi harus memberikan rezeki kepada yang lain begitu
Bertolak  dari  penuturan  yang  disampaikan  oleh  ibu  Suriyanti  sebelumnya  memberikan  pemahaman pada  peneliti  bahwa  pada  saat  dagangannya  tidak  habis  terjual,  maka  beliau  lebih  memilih  untuk membagikan  secara  gratis  kepada  orang-orang  sekitar.  beliau  mengungkapkan  bahwa  meskipun membagikan dagangan secara gratis namun beliau tidak pernah merasa rugi. Hal ini didasarkan atas keyakinan beliau bahwa Allah menitipkan rezeki kepada ibu Suriyanti, maka sudah seharusnya rezeki tersebut disebarkan kepada yang lain juga. Pada penjelasan ibu Suriyanti sebelumnya ditemukan praktik akuntansi kerugian berupa cara menghindari kerugian. Praktik tersebut terdapat pada amal “saya akan memberikannya kepada yang lain”. Ilmu dari amal ini adalah ketika dagangan ilabulo dari ibu Suriyanti tidak  habis  terjual  maka  beliau  memilih  untuk  memberikan  dagangan  tersebut  secara  gratis  kepada orang  sekitar.  Hal  tersebut  dilakukan  untuk  menghindari  kerugian  akibat  membuang  makanan  yang masih layak untuk dikonsumsi. Bagi ibu Suriyanti memberikan dagangan ilabulo secara gratis kepada orang lain bukan merupakan sebuah kerugian sebaliknya beliau meyakini bahwa rezeki yang ia peroleh seharusnya diberikan juga kepada yang lain.
Lebih  lanjut,  ibu  Herlina  mengungkapkan  hal  yang  sejalan  dengan  beberapa  informan  sebelumnya bahwa ketika beliau mengalami kerugian dari penjualan ilabulo atau dagangan ilabulo nya tidak habis terjual maka beliau memilih untuk memberikan dagangan itu secara gratis kepada orang sekitar. hal ini sebagaimana yang diungkapkan oleh ibu Herlina berikut ini:
Kami akan membagikan kepada mereka yang berada di rumah. Kami akan makan, kadang ada mahasiswa yang datang  mengunjungi tempat saya berjualan, maka saya akan berikan kepada  mereka. Saya  berikan  ilabulo  sebagai  tambahan  dari  yang  mereka  beli  di warung saya .
Berdasarkan  penjelasan  dari  ibu  Herlina  sebelumnya  memberikan  pemahaman  pada  peneliti  bahwa ketika  dagangan ilabulo nya  tidak  habis  terjual,  maka  beliau  akan  membagikan  kepada  orang  yang berada di rumah, beliau dan keluarganya akan menyantap makanan itu secara bersama-sama, atau beliau akan menjadikan dagangan ilabulo tersebut sebagai tambahan bonus kepada pembeli yang membeli di warung  makannya.  Pada  cuplikan  wawancara  ibu  Herlina  sebelumnya  ditemukan  praktik  akuntansi
kerugian berupa cara menghindari kerugian. Praktik tersebut terdapat pada amal berupa “Saya berikan ilabulo sebagai  tambahan  dari  yang  mereka  beli  di  warung  saya”  Ilmu  dari  amal  ini  adalah  ketika dagangan ilabulo tidak habis terjual, maka ibu Herlina memilih untuk  menjadikan dagangan ilabulo tersebut  sebagai  tambahan  bonus  kepada  pembeli  yang  membeli  di  warung  makannya.  Pada  saat berbelanja bahan, para pedagang ilabulo tidak lagi menggunakan catatan keuangan terkait bahan yang mereka butuhkan. Hal tersebut disebabkan mereka telah mampu mengingat bahan sekaligus harga dari masing-masing bahan tersebut. Berikut merupakan cuplikan wawancara beliau:
“tidak, intinya saja kalau belanja bahan-bahan nanti di beli langsung  sekali, dan nantinya itu juga tidak akan habis dalam satu kali pakai, tapi bisa 2,3 pakai kalau nantinya ada bahan- bahan  yang  kurang  pastinya  di  beli  lagi  namun  hanya  sedikit,  biasanya  telur  yang  dibeli sebanyak 3 bak, biasanya itu  bisa 2,3 kali pakai, begitu pula dengan rempah-rempah berupa cabai, bawang dan yang lain sebagainya  beli dengan beberapa kilo dan bisa dipakai dalam beberapa kali untuk pembuatan ilabulo , dan nantinya kalau ada kekurangan ditambah namun hanya  sedikit, kami  sudah  tidak  perlu  lagi  mencatat  karena  kami  sudah  mengetahui berapa jumlah telur yang dan bahan-bahan lainnya yang mau di pakai , hanya begitu saja.
Berdasarkan pada penuturan bapak Yusuf sebelumnya memberikan pemahaman pada peneliti bahwa beliau  akan  berbelanja  kebutuhan  dagangannya  dalam  jumlah  yang  banyak.  Sehingga  bahan-bahan tersebut bisa digunakan sampai dua atau tiga kali berjualan. Beliau mengungkapkan bahwa pada saat berbelanja  bapak  Yusuf  tidak  lagi  mencatat  akuntansi  terkait  bahan-bahan  beserta  harganya.  Hal tersebut dilakukannya karena beliau telah mampu mengingat bahan beserta harga yang nantinya beliau akan beli untuk kebutuhan dagangannya. Pada penjelasan bapak Yusuf sebelumnya ditemukan metode pencatatan akuntansi pedagang ilabulo berupa mencatat akuntansi diingatan. Praktik tersebut terdapat pada amal berupa “kami sudah tidak perlu lagi mencatat karena kami sudah mengetahui  berapa jumlah telur yang dan bahan-bahan lainnya yang mau di pakai”. Ilmu dari amal ini adalah pada saat berbelanja bahan  dagangan  yang  nantinya  dibuat  menjadi ilabulo ,  bapak  Yusuf  tidak  melakukan  pencatatan  di kertas namun di ingatan. Hal tersebut beliau lakukan disebabkan beliau telah mampu mengingat seluruh bahan  pokok  pembuatan ilabulo beserta  mampu  memperkirakan  harga  dari  masing-masing  bahan tersebut.
Hal  yang  senada  juga  diungkapkan  oleh  ibu  Suriyanti  bahwa  beliau  tidak  melakukan  pencatatan akuntansi atas transaksi usahanya. Berikut merupakan penjelasan beliau:
Tidak mencatat , saya kan hanya menjalankan usaha saya sendiri. Kalau saya berjualan di rumah makan pasti akan melakukan pencatatan. Misalnya kerugiannya akan dicatat. Kalau usaha  sendiri  kan  tidak  akan  dihitung-hitung  begitu.  Bagi  saya  kalau  sudah  mendapatkan uang  untuk  berbelanja  kembali  bahan-bahan  dagangan,  maka  itu  sudah  termasuk keuntungan.  Keuntungan  juga  digunakan  untuk  kepentingan  anak-anak.  Bagi  saya  yang terpenting modalnya kembali
Bertolak dari penuturan ibu Suryanti sebelumnya memberikan pemahaman pada peneliti bahwa beliau tidak melakukan pencatatan akuntansi di kertas namun sebatas di ingatan saja. Tindakan beliau tersebut didorong  oleh  kesadaran  bahwa  beliau  hanya  menjalankan  usaha  di  rumah  dan usaha tersebut  milik pribadi sehingga beliau merasa tidak perlu melakukan pencatatan. Berbeda halnya jika beliau bekerja di rumah makan, maka pencatatan akuntansi di kertas menjadi penting. Bagi beliau mendapatkan uang yang nantinya digunakan untuk berbelanja bahan dagangan merupakan sebuah keuntungan. Selain itu, keuntungan yang beliau peroleh digunakan untuk membiayai kebutuhan anak-anaknya.  Ibu Suryanti mengungkapkan bahwa ketika berdagang ilabulo maka yang terpenting adalah beliau bisa mendapatkan kembali  modal  untuk  bisa  berjualan  di  hari  berikutnya.  Pada  penjelasan  ibu  Suriyanti  sebelumnya ditemukan praktik akuntansi berupa metode pencatatan di ingatan. Praktik tersebut terdapat pada amal “Tidak mencatat”. Ilmu dari amal ini adalah pada saat berjualan ilabulo , ibu Suriyanti tidak melakukan pencatatan akuntansi di kertas baik pencatatan biaya, modal, ataupun keuntungan. Namun pencatatan tersebut  cukup  di  ingat  di  dalam  ingatan  beliau  saja.  Tindakan  beliau  tersebut  didasarkan  atas pemahamannya  bahwa  beliau  hanya  menjalankan  usaha  pribadi  sehingga  tidak  perlu  melakukan pencatatan akuntansi di kertas. Berbeda halnya jika beliau bekerja di sebuah rumah makan, maka beliau
merasa perlu melakukan pencatatan. Lebih lanjut ibu Herlina mengungkapkan hal yang senada bahwa beliau  tidak  melakukan  pencatatan  akuntansi  di  kertas  namun  di  dalam  ingatan.  Berikut  merupakan penjelasan beliau:
Kalau untuk pencatatan akuntansi seperti keuntungan atau kerugian tidak ada . Namun catatan  pada  saat  akan  berbelanja tetap  ada .  Setelah  itu  kami  akan  menghitung  kalau keuntungan akan saya sisihkan untuk disimpan. Kalau sudah memperoleh kembali modal, maka saya akan menyisihkan keuntungan dan keuntungan itu akan langsung saya simpan
Berdasarkan  penjelasan  dari  ibu  Herlina  sebelumnya  memberikan  pemahaman  pada  peneliti  bahwa beliau  tidak  melakukan  pencatatan  akuntansi  terhadap  keuntungan  ataupun  kerugian  yang  beliau peroleh  dari  berjualan ilabulo .  Namun  ibu  Herlina  melakukan  pencatatan  akuntansi  di  kertas  ketika akan berbelanja bahan-bahan untuk dagangannya. Jika memperoleh keuntungan maka ibu Herlina akan menyisihkan keuntungan tersebut untuk beliau tabung. Pada penuturan ibu Herlina tersebut ditemukan praktik akuntansi berupa metode pencatatan. Praktik tersebut terdapat pada amal “catatan pada saat akan berbelanja tetap ada”. Ilmu dari amal ini adalah pada saat akan membeli bahan untuk berdagang ilabulo , maka ibu Herlina melakukan pencatatan akuntansi secara sederhana terkait bahan-bahan yang nantinya  beliau  butuhkan  untuk  pembuatan ilabulo .  Masih  pada  cuplikan  wawancara  yang  sama ditemukan praktik akuntansi berupa metode pencatatan. Praktik ini terdapat pada “pencatatan akuntansi seperti keuntungan atau kerugian tidak ada”. Ilmu dari amal ini adalah ibu Herlina tidak melakukan pencatatan  akuntansi  atas  keuntungan  atau  kerugian  yang  beliau  peroleh  dari  berjualan ilabulo . Keuntungan  atau  kerugian  tersebut  dicatat  di  dalam  ingatan.  Untuk  mengetahui  kondisi  usaha  yang mengalami keuntungan atau kerugian, maka ibu Herlina akan langsung menghitung jumlah uang yang beliau peroleh dari berjualan ilabulo kemudian menyisihkan jumlah modal yang beliau keluarkan untuk berdagang ilabulo .  Jika  masih  terdapat  sisa  uang  dari  penyisihan  modal,  maka  sisa  uang  tersebut dihitung sebagai keuntungan bagi beliau.
Pada  pembahasan sebelumnya  telah  dikupas praktik  akuntansi  kerugian oleh  para  pedagang ilabulo . Merenungkan  praktik  akuntansi  tersebut  memberikan  peneliti  pemahaman  tentang  adanya  nilai  non materi berupa kesabaran di balik praktik akuntansi kerugian. Nilai kesabaran tersebut tercermin melalui tindakan  dari  para  pedagang ilabulo yang  memilih  untuk  tetap  menjalankan  profesi  ini  meskipun beberapa kali mengalami kerugian. Dalam budaya Islam Gorontalo, nilai amanah sering disampaikan oleh  para  tua-tua  melalui  ungkapan  (lumadu)  "delo  sifati  lo  malu’o,  tiloliyo  kulu-kulu  wala’iyo modudu’o," yang memiliki makna analogi dengan perilaku ayam induk yang memiliki tanggung jawab terhadap  anak-anaknya.  Ungkapan  ini  mencerminkan  perasaan  tanggung  jawab  terhadap  keluarga. Ayam induk bertindak sebagai pencari makanan untuk anak-anaknya dengan cara mencari makanan di sekitarnya, termasuk mengais-ngais sampah atau apa pun yang dapat dimakannya. Ketika ayam induk mendapatkan  makanan,  dia  akan  memberikannya  terlebih  dahulu  kepada  anak-anaknya  sebelum mencoba makan sendiri. Dengan kata lain, ayam induk selalu mengutamakan kebutuhan anak-anaknya. Ini menggambarkan konsep tanggung jawab orang tua terhadap anak-anak mereka. Dalam konteks ini, para tua-tua berharap agar manusia dapat mengambil contoh dari perilaku ayam ini. Mereka mendorong pasangan  yang  baru  menikah  untuk  memahami  dan  menjalankan  tanggung  jawab  mereka  terhadap keluarga, serupa dengan apa yang dilakukan oleh ayam induk yang selalu bertanggung jawab terhadap anak-anaknya.  Dengan  demikian,  orang  tua-tua  ingin  menyampaikan  pesan  tentang  pentingnya tanggung jawab dalam menjalani kehidupan keluarga. (Daulima, 2009).
Lebih lanjut, nilai kesabaran yang menjadi semangat dalam praktik akuntansi kerugian oleh para penjual ilabulo  sejalan  dengan  beberapa  penelitian  sebelumnya.  Sebagai  contoh,  dalam  penelitian  yang dilakukan oleh (Rimadani, Setiawan, & Asy, 2018) dalam studi mengenai praktik akuntansi oleh sopir angkutan  umum  pedesaan,  ditemukan  bahwa  nilai  kesabaran  para  sopir  angkot  tercermin  dalam keputusan mereka untuk tetap menjalani profesi mereka meskipun pendapatan mereka saat ini jauh dari yang mereka peroleh pada tahun 90-an. Salah satu alasan utama para sopir memilih untuk tetap bekerja sebagai sopir angkot adalah karena mereka merasa nyaman dan bahagia bisa membantu banyak orang. Selanjutnya,  dalam  penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Thalib,  2019)    tentang  praktik  akuntansi  oleh penjual kue di pasar tradisional, hasil penelitian menunjukkan bahwa akuntansi juga ditentukan oleh nilai kesabaran. Nilai ini tercermin dalam tindakan para penjual kue yang bersedia mengurangi jumlah
penjualan kue mereka saat menghadapi musim buah. Hal ini menunjukkan bahwa kesabaran menjadi faktor penting dalam mengelola bisnis mereka dengan beradaptasi terhadap perubahan musiman yang memengaruhi  penjualan  kue  mereka.  Dalam  syariat  agama  Islam,  nilai  kesabaran  tersebut  terdapat dalam alquran khususnya dalam Q.S Al- Baqarah ayat 153. Dalam perjalanan penelitiannya, peneliti menyadari bahwa kesabaran yang terkandung dalam praktik akuntansi kerugian oleh penjual ilabulo, seiring  dengan  nilai-nilai  yang  ada  dalam  firman-Nya,  memberikan  pemahaman  bahwa  esensi  dari akuntansi  kerugian  yang  diterapkan  oleh para  penjual  bukan  hanya tentang  aspek  materi,  melainkan juga terkait erat dengan nilai-nilai budaya lokal dan religiusitas.

## 5. Kesimpulan
Penelitian  ini  memiliki  tujuan  untuk  mengungkap  praktik  akuntansi  yang  dilakukan  oleh  penjual makanan tradisional ilabulo yang berlandaskan pada nilai budaya lokal. Hasil penelitian menunjukkan adanya  tiga  praktik  akuntansi  yang  diterapkan  oleh  para  penjual  ilabulo.  Pertama,  terdapat  praktik akuntansi keuntungan. Para penjual ilabulo memperoleh keuntungan dari aktivitas berdagang ilabulo, dan keuntungan tersebut digunakan untuk memenuhi kebutuhan keluarga serta mendukung pendidikan anak-anak  mereka.  Praktik  akuntansi  keuntungan  ini  sangat  dipengaruhi  oleh  nilai-nilai  tanggung jawab. Dalam budaya Gorontalo, nilai tanggung jawab ini sering kali disampaikan melalui ungkapan (lumadu)  "delo  sipati  lo  malu’o  tiloliyo  kulu-kulu  wala’iyo  modudu’o,"  yang  mengandung  makna bahwa perasaan tanggung jawab terhadap keluarga adalah hal yang penting. Kedua, terdapat metode pencatatan akuntansi  yang sederhana  dan  berbasis  pada  ingatan.  Penjual  ilabulo  menggunakan  cara- cara  sederhana  untuk  mencatat  transaksi  dan  informasi  keuangan  mereka,  yang  mungkin  berbeda dengan metode akuntansi konvensional. Terakhir, ditemukan praktik akuntansi kerugian yang berbasis pada nilai kesabaran. Dalam budaya Islam Gorontalo, para tua-tua mengajarkan nilai kesabaran melalui ungkapan (lumadu) "mopo’o tanggalo duhelo," yang mengandung makna pentingnya kesabaran dalam menghadapi  berbagai  cobaan  dalam  hidup.  Dengan  demikian,  penelitian  ini  menggambarkan bagaimana praktik akuntansi dalam konteks budaya lokal Gorontalo memiliki akar nilai-nilai seperti tanggung jawab, kesederhanaan, dan kesabaran. Praktik-praktik ini mencerminkan hubungan yang erat antara akuntansi dan nilai-nilai budaya yang diyakini oleh penjual ilabulo dalam menjalani kehidupan mereka.

## Limitasi dan studi lanjutan
Keterbatasan penelitian ini yang mencakup kurangnya perspektif dari para pelanggan ilabulo adalah hal yang penting untuk diakui. Memperoleh pandangan dari pelanggan dapat memberikan wawasan yang lebih lengkap tentang bagaimana akuntansi ilabulo memengaruhi mereka secara langsung, serta cara mereka mungkin memandang nilai budaya dalam proses ini. Saran untuk penelitian selanjutnya yang mencakup kajian akuntansi ilabulo dari sudut pandang para pembeli adalah ide yang baik. Pendekatan seperti  fenomenologi,  hermeneutika,  atau  etnografi  dapat  digunakan  untuk  mendalaminya.  Dengan memahami  perspektif  dan  pengalaman  pembeli,  penelitian  tersebut  dapat  memberikan  pemahaman yang lebih mendalam tentang bagaimana akuntansi ilabulo memengaruhi hubungan antara penjual dan pembeli, serta bagaimana nilai budaya lokal tercermin dalam interaksi ini. Penelitian semacam itu akan berpotensi  untuk  melengkapi  pengetahuan  tentang  akuntansi  berbasis  nilai-nilai  budaya  lokal  dan memberikan  pandangan  yang  lebih  komprehensif  tentang  praktik  ini  dalam  masyarakat  Gorontalo. Selain itu, penelitian semacam itu juga dapat memberikan manfaat praktis bagi para pedagang ilabulo dan pembeli dalam meningkatkan pemahaman dan penerapan nilai-nilai budaya dalam transaksi bisnis mereka.

## Referensi
Anjarningsih, T., Suparlinah, I., Wulandari, R. A. S., & Hidayat, T. (2022). Pengaruh Konservatisme Akuntansi dan Tata Kelola Perusahaan yang Baik terhadap Manajemen Laba pada Perusahaan Badan  Usaha  Milik  Negara. Jurnal  Akuntansi,  Keuangan,  Dan  Manajemen , 3 (2),  99–115. https://doi.org/10.35912/jakman.v3i2.626
Arsal, M., Ulfah, K., & Muchran, M. (2022). Amanah As A Value In Zakat Management Accounting.
Imanensi: Jurnal Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi Islam , 7 (2), 13–20. https://doi.org/10.34202/imanensi.7.2.2022.13-20
Azwar, K., Mulyana, A., Himawan, I. S., Astuti, Juwita, R., Yuniawati, R. I., … Susanti, E. (2022). Pengantar Akuntansi . TOHAR MEDIA. Baruadi,  K.,  &  Eraku,  S.  (2018). Lenggota  Lo  Pohutu  (Upacara  Adat  Perkawinan  Gorontalo) (T. Paedasoi, Ed.). Gorontalo: Ideas Publishing.
Briando, B., Triyuwono, I., & Irianto, G. (2017). Gurindam Etika Pengelola Keuangan Negara. Jurnal Akuntansi Multiparadigma , (2001). https://doi.org/10.18202/jamal.2017.04.7036
Chika, O. V., Promise, E., U, I. S., & Werikum, E. V. (2022). Influence of Liquidity and Profitability on  Profits  Growth  of  Nigerian  Pharmaceutical  Firms. Goodwood  Akuntansi  Dan  Auditing Reviu , 1 (1), 1–13. https://doi.org/10.35912/gaar.v1i1.1318 Daulima, F. (2009). Lumadu (Ungkapan) Sastra Lisan Daerah Gorontalo . Gorontalo: Galeri Budaya Daerah Mbu’i Bungale.
Djuharni, D., Sonhaji -, Mais, R. G., & Aziz, N. A. (2020). Artikulasi Nilai Budaya “Palang Pintu” dan Sistem  Informasi  Akuntansi. Jurnal  Riset  Dan  Aplikasi:  Akuntansi  Dan  Manajemen , 4 (3). https://doi.org/10.33795/jraam.v4i3.010
Gafur,  A.,  Abdullah,  R.,  &  Adawiyah,  R.  (2021).  Akuntabilitas  berbasis  Amanah  pada  Pondok
Pesantren. Jurnal Akuntansi Multiparadigma , 12 (1), 95–112.
https://doi.org/10.21776/ub.jamal.2021.12.1.06 Garfinkel, H. (1967). Studies in Ethnomethodology . Prentice Hall: New Jersey.
Hardianto, A. M., Sari, D. P., & Leviany, T. (2023). Transformasi Dewan Direksi Perusahaan BUMN melalui  Pendekatan  Perilaku  Akuntansi  Guna  Antisipasi  Resesi  Global. Jurnal  Akuntansi, Keuangan, Dan Manajemen , 4 (2), 129–140. https://doi.org/10.35912/jakman.v4i2.1596 Harkaneri, Triyuwono, I., & Sukoharsono, E. G. (2014). Memahami Praktek Bagi-Hasil Kebun Karet Masyarakat  Kampar  Riau  (Sebuah  Studi  Etnografi). Al-Iqtishad , 1 (10),  14–38. https://doi.org/10.24014/jiq.v10i2.3115
Harmain, R. M., & Dali, A. F. (2017). Buku Ajar Ilabulo Ikan Patih (Panggasius, sp.) . Gorontalo: UNG Press Gorontalo.
Hasanah,  U.,  Oktavendi,  T.  W.,  &  Ulum,  I.  (2022).  Praktik  Social  Responsibility  pada  Pedagang Muslim  Kaki  Lima:  Perspektif  Triple  Bottom  Line  dan  Nilai-Nilai  Islam. Jurnal  Akuntansi Keuangan Dan Bisnis , 15 (1), 518–527. ([1]
R.  Ramli,  ‘Sektor  Informal  Perkotaan
Pedagang Kaki Lima di Indonesia,’ Jakarta, Penerbit Ind-Hill-Co, 2003. [2] R. Ramadhan,  ‘Perubahan  Sosialâ€“Ekonomi  PKL  (Pedagang  Kaki  Lima)  Dalam  Program Sentralisasi Sektor Informal Perkotaan di DTC Wonokromo,’
Jur). https://doi.org/10.35143/jakb.v15i1.5313
Hasibuan,  H.  T.  (2021).  Penerapan  Akuntansi  dalam  Prespektif  Budaya  Jawa  pada  Pedagang  Nasi Jinggo di
Denpasar. Jurnal
Inovasi Penelitian , 2 (1), 149–160.
https://doi.org/10.47492/jip.v2i1.615
Kamayanti,  A.  (2016a).  Fobi(a)kuntansi:  Puisisasi  dan  Refleksi  Hakikat. Jurnal  Akuntansi Multiparadigma , 7 , 1–16. https://doi.org/10.18202/jamal.2016.04.7001
Kamayanti, A. (2016b). Integrasi Pancasila dalam Pendidikan Akuntansi melalui Pendekatan Dialogis.
Journal of
Accounting and
Business Education , 2 (2), 1–16.
https://doi.org/10.26675/jabe.v2i2.6063
Kamayanti, A. (2017). Akuntan ( Si ) Pitung: Mendobrak Mitos Abnormalitas dan Rasialisme Praktik Akuntansi. Jurnal Ris , 3 (2), 171–180. https://doi.org/10.18382/jraam.v2i3.176 Kamayanti, A. (2018). Islamic (Accounting) Ethics Education: Learning from Shalat. Imanensi: Jurnal Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi Islam , 3 (1), 1–9.
https://doi.org/10.34202/imanensi.3.1.2018.1-9
Kamayanti, A. (2020). Metodologi Penelitian Kualitatif Akuntansi: Pengantar Religiositas Keilmuan (Edisi Revisi) . Penerbit Peneleh.
Kamayanti, A., & Ahmar, N. (2019). Tracing Accounting in Javanese Tradition. International Journal of Religious and Cultural Studies , 1 (1), 17–26. https://doi.org/10.34199/ijracs.2019.4.003 Kartikahadi, H., Sinaga, R. U., Syamsul, M., & Siregar, S. V. (2016). Akuntansi Keuangan Berdasarkan SAK Berbasis IFRS . Jakarta: Ikatan Akuntan Indonesia. Maili,  Mashadi.  S.  W.  (2018).  Jaringan  Islamisasi  Gorontalo  (Fenomena  Keagamaan  dan Perkembangan
Islam
di Gorontalo). Al-Ulum , 18 (2), 435–458.
https://doi.org/10.30603/au.v18i2.555
Misra, M., & Mulawarnan, A. D. (2023). Interaksi Budaya dalam Akuntansi Pada UMKM Lopa-Lopa.
Reviu Akuntansi, Keuangan, Dan Sistem Informasi , 2 (1). Retrieved from https://reaksi.ub.ac.id/index.php/reaksi/article/view/106 Mobiliu,  A.  (2015). Momu’ato  1  Membuka  Tabir  Kisah  Asal  Mula  Nama-Nama  Kampung  di Gorontalo . Gorontalo: PGRI-GorontaloPress.
Nur,  A.  J.,  &  Syahril,  S.  (2022).  Akuntansi  Budaya  Kokocoran  di  Kepulauan  Kangean  Kabupaten Sumenep  Madura. Journal  of  Accounting  and  Financial  Issue  (JAFIS) , 3 (2),  16–26. https://doi.org/10.24929/jafis.v3i2.2276
Puspitasari, M., & Thoha, M. N. F. (2021). Pengaruh Rasio Hutang terhadap Ekuitas, Rasio Saat Ini, Rasio  Cepat,  Peralihan  Aset  dan  Pengembalian  Aset  terhadap  Pertumbuhan  Laba  pada Perusahaan  Manufaktur  Sektor  Industri  Dasar  Kimia. Reviu  Akuntansi,  Manajemen,  Dan Bisnis , 1 (1), 27–37. https://doi.org/10.35912/rambis.v1i1.394 Raharjo,  A.  P.,  &  Kamayanti,  A.  R.  I.  (2015).  Household  Accounting  Values  and  Implementation Interpretive Study. The Indonesian Journal of Accounting Research , 18 (1).
Rimadani,  I.  A.,  Setiawan,  A.  R.,  &  Asy,  A.  (2018).  Menelusuri  Makna  Keuntungan  Di  Balik Bertahannya  Angkutan  Umum  “  Pedesaan  ”. Jurnal  Riset  Dan  Aplikasi:  Akuntansi  Dan Manajemen , 3 (1), 98–111. https://doi.org/10.18382/jraam.v3i2.98 Samiun, A. A., Triyuwono, I., & Roekhudin. (2020). Akuntabilitas dalam Praktik Akuntansi Upahan dan Hapolas: Sebuah Pendekatan Etnografi. Jurnal Ilmiah Akuntansi Peradaban , 1 (1), 35–64. https://doi.org/10.24252/jiap.v6i1.14468
Sasmita,  D.  A.,  Hanif,  G.  K.,  &  Arinata,  N.  D.  (2019).  Interpretasi  Praktik  Akuntansi  Menurut Perspektif  Pengusaha Mikro  dan Kecil. Jurnal  Riset Akuntansi Mercubuana , 3 (3),  180–188. https://doi.org/10.18382/jraam.v3/i3.180
Septyan,  K.,  Triyuwono,  I.,  Rosidi,  R.,  Mulawarman,  A.  D.,  &  Setiawan,  A.  R.  (2023).  Islamic Household  Accounting:  Romance  Discussion  in  Accounting  Curriculum. Journal  of  Islamic Accounting and Finance Research , 4 (2), 209–238.
https://doi.org/10.21580/jiafr.2022.4.2.12633 Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Bisnis: Pendekatan Kuantitatif, kualitatif, Kombinasi dan R&D . Bandung: CV. Alfabeta.
Syamsiyah, N., Kamayanti, A., & Yusna, Y. (2020). Pemaknaan Aset Waqaf dan Bentuk Pelaporanya di  Pondok  Pesantren  Daruttaqwa  Gresik. JIATAX  (Journal  of  Islamic  Accounting  and  Tax) ,
2 (2), 81–93. https://doi.org/10.30587/jiatax.v2i2.1283
Thaib,  E.  J.,  &  Kango,  A.  (2018).  Dakwah  Kultural  dalam  Tradisi  Hileyia  pada  Masyarakat  Kota Gorontalo. Jurnal Al-Qalam , 24 (1), 138–150. https://doi.org/10.31969/alq.v24i1.436
Thalib,  M.  A.  (2019).  Mohe  Dusa:  Konstruksi  Akuntansi  Kerugian. Jurnal  Riset  Dan  Aplikasi: Akuntansi Dan Manajemen , 4 (1), 11–31. https://doi.org/10.18382
Thalib, M. A. (2022). Akuntansi Cinta dalam Budaya Pernikahan Gorontalo . Jakarta: Perpusnas Press. Thalib,  M.  A.,  &  Monantun,  W.  P.  (2022a).  Konstruksi  Praktik  Akuntansi  Tolobalango:  Studi Etnometodologi Islam. El Muhasaba
Jurnal Akuntansi , 13 (2), 85–97. https://doi.org/10.18860/em.v13i2.12915
Thalib,  M.  A.,  &  Monantun,  W.  P.  (2022b).  Mosukuru:  Sebagai  Wujud  dari  Metode  Pencatatan Akuntansi oleh Pedagang di Pasar Tradisional Gorontalo. Jurnal Akuntansi Integratif , 8 (1), 44– 62. https://doi.org/10.29080/jai.v8i1.816
Triyuwono, I. (2015). Akuntansi Malangan: Salam Satu Jiwa dan Konsep Kinerja Klub Sepak Bola.
Jurnal Akuntansi Multiparadigma , 6 (2), 290–303. https://doi.org/10.18202/jamal.2015.08.6023
Utami, A. A., Setiawan, A. R., & Asy’ari, M. A. (2021). Nilai Amanah dan Kejujuran atas Praktik Bagi Hasil pada Pusat Perdagangan Syariah. Jurnal Riset Dan Aplikasi: Akuntansi Dan Manajemen , 5 (1). https://doi.org/10.33795/jraam.v5i1.001
Yuliarti,  I.,  Panggabean,  R.,  Farida,  H.  L.,  &  Gulo,  A.  S.  (2023).  Analisis  Kebijakan  Dampak Penyesuaian  Harga  BBM  Bersubsidi  untuk  Nelayan. Studi  Akuntansi,  Keuangan,  Dan Manajemen , 3 (1), 1–8. https://doi.org/10.35912/sakman.v3i1.1667 Yusuf,  A.  M.  (2017). Metode  Penelitian  Kuantitatif,  Kualitatif  &  Penelitian  Gabungan .  Jakarta: Kencana.