Jurnal Ekonomi dan Bisnis, Vol. 10. No. 1 April 2022 P - ISSN
: 2503-4413
E - ISSN
: 2654-5837, Hal 472 - 478

## PENGARUH HARGA DAN PROMOSI TERHADAP PERILAKU KONSUMEN PRODUK SARI ROTI PADA MINIMARKET INDOMARET CABANG BOGOR 2
Oleh Agus Suherman
Institut Ilmu Sosial dan Manajemen STIAMI, Jakarta
Antoni Ludfi Arifin Institut Ilmu Sosial dan Manajemen STIAMI, Jakarta ludfi@stiami.ac.id Article Info Abstract Article History : Received  10 April - 2022 Accepted  24 April - 2022 Available Online 30 April - 2022 The phenomenon that is used as the object of research is Price and Promotion of Consumer Behavior. This study aims to determine how much influence price and promotion have on consumer behavior. Data was collected using the Questionnaire and  Literature  Study  technique.  The  research  method  used  is  the  method  of quantitative  analysis.  The  population  in  this  study  are  consumers  who  make purchases of Sari Roti products at the Indomaret Minimarket Bogor Branch 2, with a research sample of 155 respondents. The results of the study found: a) Price (X1) has a significant influence on consumer behavior of 0.434. This means that there is a  relationship  between  the  X1  variable  that  will  affect  the  Y  variable,  which  is 43.4%;  b)  Promotion  (X2)  has  a  significant  influence  on  consumer  behavior  of 0.679. This means that the X2 variable will affect the Y variable in the amount of 69.7%;  and  c)  Price  (X1)  and  Promotion  (X2)  have  a  significant  effect simultaneously  on  the  Consumer  Behavior  of  Sari  Roti  Products  at  Indomaret Bogor Branch 2 of 0.705. This means that the variable Price (X1) and Promotion (X2)  together  with  Consumer  Behavior  (Y)  is  0.705.  This  value  reflects  that  the relationship  between  Price  (X1)  and  Promotion  (X2)  together  with  Consumer
Behavior (Y) qualitatively has a very strong and positive relationship of 70.5%.
Keyword : Price,  Promotion,  Consumer Behavior

## 1. PENDAHULUAN
PT Nippon Indosari Corpindo Tbk adalah salah  satu  perusahaan  yang  bergerak  di  industri pangan  dengan  produk  andalannya  yaitu  roti dengan merek Sari Roti. Perusahaan ini merupakan perusahaan  yang  memproduksi  roti  secara  bersih dan sehat. Selain itu perusahaan berupaya menjaga kualitas  dari  produk  yang  mereka  jual.  Macam- macam  dari  produk  Sari  Roti  meliputi  roti  tawar, roti manis, dan cake.
Salah satu syarat yang harus dipenuhi oleh suatu  PT  Nippon  Indosari  Corpindo  Tbk  untuk terus  sukses  dalam  persaingan  adalah  berusaha untuk menciptakan dan mempertahankan perilaku konsumen  yang  setia  terhadap  produk  Sari  Roti. Konsumen merupakan suatu faktor terpenting bagi perkembangan  usaha  Sari  Roti.  Karena  tanpa konsumen, Sari Roti tidak akan dapat berkembang dan berdiri dalam kegiatan usahanya. Oleh karena itu,  PT  Nippon  Indosari  Corpindo  Tbk  sebagai perusahaan  yang memproduksi Sari Roti, dituntut untuk  dapat  memberikan  tawaran  yang  berharga dan  dapat  memberikan  kesan  yang  baik  kepada pelanggan.  Salah  satu  faktor  yang  berharga  dan
dapat memberikan kesan mendalam bagi pelanggan  adalah  memberikan  Promosi  kepada konsumen  melalui  harga  produk  yang  terjangkau, kegiatan promosi penjualan produk Sari Roti, dan ketersediaan kualitas dan kuantitas Sari Roti yang dapat terus dinikmati oleh konsumen.
Berdirinya  PT  Nippon  Indosari  Corpindo Tbk  sudah  sejak  tahun  1995.  Konsumen  yang membeli  dan  mengonsumsi  produk  Sari  Roti didominasi  oleh  masyarakat  yang  sibuk  dengan aktivitasnya  sehingga  memerlukan  roti  sebagai makanan yang praktis untuk dikonsumsi. Sari Roti tersedia di lebih dari 94.000 outlet penjualan ( point of  sales )  melalui  kanal modern  trade dan general trade .  Sekitar  75% outlet penjualan  Sari  Roti adalah  dari modern  trade (MT),  dan  25%  berasal dari general  trade (GT).  Data outlet yang membantu memasarkan produk Sari Roti langsung kepada  konsumen  ialah  34.542  outlet,  dengan rincian  sebagai  berikut  pada  bulan  September 2019:
Tabel 1 Data Outlet-September 2019 No Minimarket Outlet % 1 Indomaret 16.574 48 2 Alfamart 13.542 39 3 Alfamidi 1.516 4 4 Other 1.721 5 5 Not Covered 1.189 4 Total 34.542 100 Sumber:  Data  Sekunder—PT  Nippon  Indosari Tbk. Public Expose 2019
Berdasarkan Tabel 1, dengan jumlah outlet yang  tersebar  di  berbagai  pelosok,  membuat peluang  pemasaran  produk  Sari  Roti  semakin terbuka  lebar.  Berdasarkan  data  sekunder, outlet modern trade dari 29.000 outlet pada di awal tahun 2018 menjadi 33.350 outlet pada September tahun 2019.  Ini  artinya  peluang  peluang  mendapatkan profit terbuka lebar dengan berkembangnya outlet modern  trade ,  hal  ini  terbukti  dengan  penjualan Sari Roti dari minimarket Alfamart dan Indomaret meningkat  17%  dan  bekontribusi  64.7%  terhadap penjualan Sari Roti.
Dari  prosentase  keberhasilan  penjualan produk Sari Roti, terdapat harapan konsumen yang mereka  inginkan.  Keinginan  inilah  yang  menjadi faktor  utama  pertimbangan  PT  Nippon  Indosari Corpindo Tbk dalam menyusun rencana kebijakan pemasaran yang akan dijalankan oleh perusahaan. Harapan  konsumen  dibentuk  dan  didasarkan  oleh beberapa  faktor,  di  antaranya  pengalaman  pada Sari Roti, opini lingkungan dan teman serta kerabat tentang  informasi  dan  janji  tentang  produk  Sari Roti.  Faktor-faktor  yang  biasanya  mempengaruhi perilaku konsumen, dan menjadi penentu kepuasan konsumen adalah kualitas produk, promosi, faktor emosional,  harga,  dan  biaya  serta  kemudahan mendapat produk.
Mengingat tingkat persaingan yang semakin  ketat,  maka  pihak  PT  Nippon  Indosari Corpindo  Tbk  perlu  meningkatkan  pelayanan, untuk  membangun  hubungan  jangka  panjang dengan  pelanggan  atau  calon  pelanggan  lainnya. Melalui  promosi,  PT  Nippon  Indosari  Corpindo Tbk dapat memperkenalkan produk yang dihasilkan  kepada  masyarakat  luas,  sehingga masyarakat  dapat  mengetahui  produk  yang  telah diproduksi. Namun, akibat dari banyaknya pemain dalam  dunia  bisnis  ini,  terjadi  persaingan  yang tinggi,  untuk  dapat  menjaga  posisinya  dan bertahan, perusahaan harus memahami karakteristik  konsumen  mereka  dan  memahami bagaimana konsumen dalam memutuskan pembelian.  Sehingga  dengan  memahami  perilaku konsumen  dalam  proses  pengambilan  keputusan, maka  perusahaan  akan  dapat  mempengaruhinya,
sehingga  konsumen  tersebut  nantinya  akan menggunakan produk Sari Roti.
Cara  PT  Nippon  Indosari  Corpindo  Tbk memperkanalkan  Sari  Roti  melalui  berberapa varian  produk,  yaitu  roti  tawar,  roti  manis,  dan cake . Selain itu, PT Nippon Indosari Corpindo Tbk juga  memberikan  pengalaman  pada  konsumen terhadap  Sari  Roti  adalah  kualitas  produk  yang sangat  baik.  Dengan  memperhatikan  kualitas bahan baku, produk Sari Roti tampa menggunakan bahan  pengawet  dan  hanya  menggunakan  selai pilihan  untuk  menjaga  kualitas  produk  sehingga menciptakan  produk  roti  yang  bersih  dan  sehat untuk dikonsumsi. Produk Sari Roti juga berfokus pada  kemasan  produk  yang  memiliki  desain menarik  dan  selalu  mencantumkan  label  bahan baku dan masa daya tahan produk ( expired ) untuk meyakinkan  konsumen  dalam  membeli  produk Sari Roti.
Fenomena pelanggan Sari Roti di Indomaret  Cabang  2  Bogor  yang  terjadi  adalah walau  dalam  kondisi pandemic  Covid-19, pembelian  roti  masih  terus  stabil  oleh  para pelanggan  Indomaret  Cabang  2  Bogor.  Hal  ini disebabkan  karena  harga  Sari  Roti  masih  dapat dijangkau  oleh  para  pelanggan,  sehinggga pelanggan selalu memilih Sari Roti. Selain itu, Sari Roti  memiliki  varian  rasa  yang  beragam,  ini  juga yang membuat pelanggan pada Indomaret Cabang 2  Bogor  mampu  setia  memilih  Sari  Roti  sebagai salah satu makanan favoritnya.

## 2. KAJIAN PUSTAKA DAN PENGEMBANGAN HIPOTESIS
Menurut  Kotler  (2012:  314)  Harga  adalah Keterjangkauan  harga,  Kesesuaian  harga  dengan kualitas produk, Kesesuaian harga dengan manfaat produk,  dan  daya  saing  harga.  Promosi  menurut Kotler  dan  Keller  (2016:  520)  yaitu  terdiri  dari kupon, potongan harga, dan paket harga. Tjiptono (2010:  41)  mendefinisikan  perilaku  konsumen terdiri dari tipe pelanggan, peranan konsumen, dan perilaku pelanggan

## 3. METODE PENELITIAN
Metode penelitian yang dilakukan penulis adalah  penelitian  survei,  dilaksanakan  dengan pendekatan  metode  analisis  deskriptif  kuantitatif. Kuantitatif  deskriptif  adalah  jenis  penelitian  yang digunakan  untuk  menganalisis  data  dengan  cara mendeskripsikan  atau  menggambarkan  data  yang telah  terkumpul  sebagaimana  adanya.  Pemilihan kuantitatif deskriptif dalam penelitian ini didasarkan dari penelitian yang ingin menganalisis hubungan  antara  harga  dan  promosi  terhadap perilaku  konsumen  produk  Sari  Roti  pada Minimarket Indomaret Cabang Bogor 2.
Untuk  mencapai  hasil  penelitian  sesuai dengan tujuan penelitian maka teknik pengumpulan data yang digunakan adalah sebagai berikut: 1) observasi; dan 2) kuesioner penelitian. Teknik  sampling,  peneliti  menggunakan  teknik nonprobability sampling dengan accidental sampling (sampel asal ketemu), peneliti menggunakan teknik sampling ini karena penelitian ini mengenai tanggapan konsumen Sari Roti  terhadap  harga  dan  promosi.  Penelitian  ini mengambil  sampel  beberapa  konsumen  produk Sari Roti yang kebetulan bertemu dengan peneliti dan  berserdia  menjadi  responden.  Sehingga  besar sampel dalam penelitian ini adalah: 155. Besarnya sampel  adalah  155  orang,  hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Hair et.,  al. yang  merekomendasikan sampel ideal 100—200 orang.

## 4. HASIL PENELITIAN
Pada  penelitian  kuantitatif,  kegiatan analisis  data  meliputi  pengolahan  dan  penyajian data, melakukan perhitungan untuk mendeskripsikan  data  dan  melakukan  pengujian
hipotesis  dengan  menggunakan  uji  statistik. Penyajian data dan analisis data melalui data yang terkumpul  dari  lapangan  dapat  disajikan  dalam bentuk  tabel,  grafik,  maupun  diagram.  Tujuan akhir  yang  ingin  dicapai  dalam  melakukan penelitian  dengan  menggunakan  pendekatan kuantitatif adalah menguji teori, membangun fakta, menunjukan  hubungan  dan  pengaruh  serta perbandingan antarvariabel, memberikan deskripsi statistik,  menaksirkan  dan  meramalkan  hasil. Berikut  hasil  penelitian  yang  diperoleh  dari  data primer yang dilakukan oleh peneliti:
1. Analisis regresi linear berganda Menurut  Sugiyono  (2014:  277)  analisis linier  berganda  digunakan  untuk  mengetahui keadaan  naik  turunnya  variabel,  apabila  terdapat dua  atau  lebih  variabel  bebas  sebagai  faktor prediktor.  Analisis  ini  untuk  mengukur  kekuatan pengaruh  antara  variabel  bebas  dengan  variabel terikat,  serta  untuk  menunjukan  arah  pengaruh variabel-variabel  tersebut.  Analisis  regresi  linier akan  membentuk  sebuah  persamaan  yang  dapat dijelaskan hasilnya dibawah ini:
Tabel 2 Analisis Regresi Linier Variabel X 1 , X 2 terhadap Y ANOVA b Model Sum of Squares Df Mean Square F Sig. 1  Regression 865.109 2 432.554 75.158  .000 a Residual 874.801 152 5.755 Total 1739.910 154 a. Predictors: (Constant), PROMOSI_X2, HARGA_X1 b. Dependent Variable: PERILAKU_KONSUMEN_Y
Sumber: SPSS versi 25.00 (diolah, 2021)
Tabel 3  Rekapitulasi Hasil Perhitungan Nilai F, dan Regresi Keterangan Hasil F hitung 75,158 F tabel 3,0555 *) Konstanta (a) 5,628 Koefisien regresi (b) X 1 0,142 Koefisien regresi (b) X 2 0,639
Sumber: SPSS versi 25.00 (diolah, 2021)
Untuk  mengetahui  keberartian  atau  signifikansi pengaruh  Harga  (X 1 )  dan  Promosi  (X 2 )  secara bersama-sama  terhadap  Perilaku  Konsumen  (Y), maka  nilai  Fhitung  yang  diperoleh  perlu  terlebih dahulu dibandingkan dengan nilai Ftabel.
Hipotesis  Kedua  dalam  penelitian  ini  adalah sebagai berikut, Jika nilai Fhitung > Ftabel, maka Ho ditolak dah H3 diterima:
Ho:  b 1 =  0:  Tidak  terdapat  pengaruh  signifikan Harga dan Promosi secara bersama-sama terhadap Perilaku  Konsumen  Produk  Sari  Roti  Pada Indomaret Cabang Bogor 2;
H 3 : b 1 # 0: Terdapat pengaruh signifikan Harga dan Promosi  secara  bersama-sama  terhadap  Perilaku Konsumen  Produk  Sari  Roti  Pada  Indomaret Cabang Bogor 2;
Dari  tabel  di  atas  diketahui  bahwa  nilai Fhitung yang diperoleh sebesar 75,158. Sedangkan nilai  Ftabel  pada  tingkat  kepercayaan  95%  (  = 5%)  dengan  degree  of  freedom  (df)  =  155  adalah 3,0555.  Dengan  demikian,  jika  dibandingkan antara  nilai  Fhitung  (75,158)  dan  nilai  Ftabel (3,0555),  maka  nilai  Fhitung  lebih  besar  daripada nilai Ftabel.
Hal  ini  berarti  hipotesis  nol  (Ho)  yang berbunyi:  Tidak  terdapat  pengaruh  signifikan Harga (X 1 ) dan Promosi (X 2 ) secara bersama-sama terhadap  Perilaku  Konsumen  Produk  Sari  Roti Pada  Indomaret  Cabang  Bogor  2  “ditolak”;  dan hipotesis  alternatif  (H 1 )  yang  berbunyi:  Terdapat pengaruh signifikan Harga (X 1 ) dan Promosi (X 2 ) secara bersama-sama terhadap Perilaku Konsumen Produk Sari Roti Pada Indomaret Cabang Bogor 2, “diterima”.
Berdasarkan hasil perhitungan nilai konstanta (a) dan koefisien regresi (b) sebagaimana yang terlihat pada tabel di atas maka dapat disusun
persamaan  regresi  sebagai  berikut:  Y ˆ =  5,628  + 0,142 X 1 + 0,639 X 2 . Dari persamaan ini tampak nilai konstantanya  sebesar  5,628.  Secara  matematis, nilai  konstanta  tersebut  menyatakan  bahwa  pada saat  variabel  Harga  (X 1 )  dan  Promosi  (X 2 )  secara bersama-sama bernilai 0, maka Perilaku Konsumen  (Y)  bernilai  5,628.  Selanjutnya  nilai positif (0,142) yang terdapat pada koefisien regresi variabel bebas Harga, dan nilai positif (0,639) yang terdapat  pada  koefisien  regresi  variabel  bebas Promosi, hal ini menggambarkan adanya pengaruh yang  positif  Harga  (X 1 )  dan  Promosi  (X 2 )  secara bersama-sama  terhadap  Perilaku  Konsumen  (Y), dimana setiap kenaikan satu satuan variabel Harga (X 1 ) dan Promosi (X 2 ) secara bersama-sama  akan menyebabkan kenaikan variabel Perilaku Konsumen (Y) sebesar 0,142 dan 0,639.
Koefisien korelasi (r)
Analisis  ini  digunakan  untuk  mengetahui hubungan  antara  dua  atau  lebih  variabel independen  (X 1 ,  X 2 ,  .....,  Xn)  terhadap  variabel dependen  (Y)  secara  serentak.  Nilai  R  berkisar  0 sampai  1,  nilai  semakin  mendekati  1  berarti hubungan  yang  terjadi  semakin  kuat,  sebaliknya jika  nilai  semakin  mendekati  0,  maka  hubungan yang  terjadi  semakin  lemah.  Menurut  Sugiyono (2014:  192)  interprestasi  koefisien  korelasi  (r) adalah sebagai berikut:
Tabel 4 Interprestasi Koefisien Korelasi
Interval Koefisien Tingkat Hubungan 0,00 – 0,199 Sangat Rendah 0,20 – 0,399 Rendah 0,40 – 0,599 Sedang 0,60 – 0,799 Kuat 0,80 – 1,000 Sangat Kuat Sumber: Sugiyono (2014: 192)
Analsis  korelasi  ganda  digunakan  untuk mengetahui  besarnya  atau  kekuatan  hubungan antara  seluruh  variabel  bebas  terhadap  variabel terikat secara bersamaan. Kuat tidaknya hubungan
antara X 1 , dan X 2 terhadap Y diukur r dengan suatu nilai,  yaitu  koefisien  korelasi  antara  variabel  X 1 , dan  X 2 terhadap  Y,  makin  besar  nilai  koefisien korelasi,  dikatakan  akan  semakin  kuat  hubungan X 1 , dan X 2 terhadap Y, apabila nilai itu kecil maka akan  dikatakan  nilai  tersebut  akan  lemah.  Hasil perhitungan koefisien korelasi pengaruh harga (X 1 ) dan Promosi (X 2 ) terhadap Perilaku Konsumen (Y) yang  diperoleh  dengan  bantuan  program  SPSS (Statistical  Product  and  Service  Solutions),  pada tabel berikut ini:
Tabel 5 Hasil Koefisien Korelasi X 1 dan X 2
terhadap Y Model Summary Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .705 a .497 .491 2.399 a. Predictors: (Constant), PROMOSI_X2, HARGA_X1
Sumber: SPSS versi 25.00 (diolah, 2021)
Tabel 5 di atas menunjukan nilai koefisien korelasi (r) antara variabel Harga (X 1 ) dan Promosi (X 2 )  secara  bersama-sama  dengan  Perilaku Konsumen (Y) sebesar 0,705. Nilai ini mencerminkan bahwa hubungan antara Harga (X 1 ) dan  Promosi  (X 2 )  secara  bersama-sama  dengan Perilaku Konsumen (Y) secara kualitatif mempunyai hubungan yang sangat kuat dan positif sebesar 70,5%.
Berdasarkan Tabel 4 interprestasi koefisien  kolerasi  berganda  (r)  adalah  perkiraan seberapa  jauh  hubungan  dua  atau  lebih  variabel bebas  terhadap  variabel  terikat.  Tingkat  keeratan hubungan (koefisien kolerasi) bernilai di antara 0- 1.  Jika  hasil  r  mendekati  angka  satu  (1),  maka pengaruh  variabel  bebas  terhadap  variabel  terikat semakin kuat. Jika hasil r mendekati angka nol (0), maka  hubungan  variabel  bebas  semakin  lemah terhadap variabel terikat.
Koefisien determinasi (R 2 )
Menurut  Kuncoro  (2013:246)  koefisien determinasi  (R 2 )  pada  intinya  mengukur  seberapa jauh  kemampuan  model  dalam  menerangkan variasi  variabel  terikat.  Nilai  R2  juga  berada  di antara  0-1.  Jika  nilainya  mendekati  1  maka kemampuan  model  menerangkan  variabel  terikat semakin baik. Presentase pengaruh semua variabel independen nilai variabel dependen ditujukan oleh besarnya  koefisien  determinasi  (R 2 ).  Untuk mengetahui  kesesuaian  atau  ketepatan  hubungan antara  variabel  independen  dengan  variabel dependen  dalam  suatu  persamaan  regresi  dapat dilihat  dari  besarnya  nilai  Koefisien  Determinasi (R²), Koefisien Determinasi menunjukan kemampuan  variabel  X 1 ,  X 2 yang  merupakan variabel independen menerangkan atau
menjelaskan  variabel  Y  yang  merupakan  variabel dependen.  Semakin  besar  Koefisien  Determinasi semakin  baik  kemampuan  variabel  X 1 ,  X 2 menerangkan atau menjelaskan variabel Y.
Tabel 6 Hasil Koefisien Determinasi X 1 dan X 2 terhadap Y Model Summary Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .705 a .497 .491 2.399 a. Predictors: (Constant), PROMOSI_X2, HARGA_X1 Sumber: SPSS versi 25.00 (diolah, 2021)
Dari  tabel  6  di  atas,  hasil  koefisien determinasi (R square ) variabel Perilaku Konsumen  (Y)  dapat  dijelaskan  oleh  variabel Harga (X 1 ) dan Promosi (X 2 ) yang diperoleh yaitu sebesar  0,497  atau  dalam  prosentase  sebesar 49,7%.  Nilai  ini  mencerminkan  bahwa  variasi perubahan  pada  variabel  Perilaku  Konsumen  (Y) dapat  dijelaskan  oleh  variabel  Harga  (X 1 )  dan Promosi (X 2 ) secara bersama-sama sebesar 49,7%. Adapun  sisanya,  yaitu  sebesar  50,3%  merupakan pengaruh  dari  variabel-variabel  lain  yang  tidak dilibatkan dalam penelitian ini.

## Pembahasan
Pada  pembahasan  pada  penelitian  adalah sesuai  dengan  3  perumasan  masalah  yang  terdiri dari:  1)  Seberapa  besar  pengaruh  harga  terhadap perilaku  konsumen  produk  Sari  Roti  Pada Indomaret  Cabang  Bogor  2;  2)  Seberapa  besar pengaruh  promosi  terhadap  perilaku  konsumen produk Sari Roti Pada Indomaret Cabang Bogor 2; dan 3) Seberapa besar pengaruh harga dan promosi terhadap perilaku konsumen produk Sari Roti Pada Indomaret Cabang Bogor 2.
Pengaruh  Harga  (X 1 )  terhadap  Perilaku Konsumen (Y)
Hasil  dari  nilai  Koefisien  korelasi  (r) menunjukan yaitu sebesar 0,434 atau 43,4 %, maka berdasarkan tabel interprestasi korelasi menunjukan  bahwa  terdapat  hubungan  yang Sedang  atau  Cukup  Tinggi  antara  hubungan variabel Harga dengan variabel Perilaku Konsumen,  makin  besar  nilai  koefisien  korelasi yang diperoleh, maka akan dikatakan Sangat Kuat hubungan  antara  variabel  X 1 dengan  variabel  Y. Dimana  kekuatan  hubungan  antara  variabel  X 1 akan  mempengaruhi  variabel  Y  adalah  sebesar 43,4%.  Dari tabel IV 10 diketahui nilai koefisien korelasi  (r)  antara  variabel  Harga  (X 1 )  dengan Perilaku  Konsumen  (Y)  sebesar  0,434.  Nilai  ini mencerminkan  bahwa  antara  Harga  (X 1 )  dengan Perilaku Konsumen (Y) secara kualitatif mempunyai hubungan yang kuat dan positif.
Jika  dibandingkan  dengan  penelitian terdahulu, hasil penelitian yang oleh Satria (2017: 6)  juga  menjelaskan  bahwa  Harga  mempunyai pengaruh  positif  atau  signifikan  terhadap  Minat Beli, dimana Minat Beli yang tinggi dapat dibentuk oleh adanya Harga yang ditawarkan oleh penyedia jasa  atau  produk.  Berdasarkan  hasil  penelitian maka  hipotesis  pertama  dalam  penelitian  ini “Harga berpengaruh signifikan terhadap minat beli konsumen  pada  Usaha  A-36”,  dapat  dinyatakan diterima dan terbukti kebenarannya.
Pengaruh  positif  dan  signifikan  Harga terhadap  Minat  Beli  konsumen  menunjukkan bahwa  setiap  peningkatan  Harga  maka  akan mengakibatkan meningkatnya keputusan konsumen untuk melakukan pembelian konsumen pada  Usaha  A-36.  Dengan  demikian,  apabila Usaha  A-36  ingin  meningkatkan  minat  beli konsumen, maka sangat perlu untuk memperhatikan  faktor  peningkatan  harga  dengan memperbaiki yang masih kurang dan meningkatkan  yang  sudah  baik.  Mengutip  pada teori  harga  oleh  Peter  dan  Donnelly  (2010:  43) yaitu harga produk dan jasa sangat mempengaruhi konsumen  dalam  pembelian,  dengan  demikian, penawar  yang  kompititif  yang  dipilih.  Teori  ini sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh peneliti sendiri dan Nazaruddin  Aziz (2019) yang membuktikan  bahwa  hipotesis  kedua  (H2) disimpulkan  bahwa  harga  mempunyai  pengaruh signifikan dan postif terhadap keputusan pembelian.  Hal  ini  dapat  dilihat  dari  nilai signifikansinya yaitu 0,000 (kecil dari α = 0,05). Ini dapat diartikan bahwa penentuan harga dari produk air  minum  dalam  kemasan  bermerek  AICOS menjamin konsumen untuk membelinya.
Pengaruh  Promosi  (X 2 )  terhadap  Perilaku Konsumen (Y)
Teori oleh Daryanto (2011: 94) menyatakan  bahwa  promosi  adalah  kegiatan terakhir  dari  bauran  pemasaran  yang  sangat penting  karena  kebanyakan  pasar  lebih  banyak bersifat pasar pembeli, dimana keputusan terakhir terjadinya  transaksi  jual  beli  sangat  dipengaruhi oleh konsumen. Teori tersebut dalam disandingkan dengan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh penulis yang menyatakan bahwa terdapat hubungan yang Kuat atau Tinggi antara hubungan variabel  Promosi  dengan  variabel  Perilaku Konsumen,  makin  besar  nilai  koefisien  korelasi, maka akan Sangat Kuat hubungan antara variabel X 2 dengan  variabel  Y.  Dimana  Kuat  hubungan antara variabel X 2 akan mempengaruhi variabel Y adalah sebesar 69,7%. Dari tabel 11 diketahui nilai koefisien korelasi (r) antara variabel Promosi (X 2 ) dengan  Perilaku  Konsumen  (Y)  sebesar  0,697.
Nilai ini mencerminkan bahwa antara Promosi (X 2 ) dengan  Perilaku  Konsumen  (Y)  secara  kualitatif mempunyai pengaruh yang kuat dan positif.
Kesesuaian  perilaku  konsumen  yang dijelaskan  Daryanto  (2011)  sesuai  juga  dengan hasil penelitian oleh Nazaruddin Aziz (2019) yang menyatakan  bahwa  ditemukan  bahwa  hipotesis ketiga (H 3 ) disimpulkan bahwa Promosi mempunyai  pengaruh  signifikan  dan  positif terhadap keputusan pembelian. Hal ini dapat dilihat dari nilai signifikansinya yaitu 0,000 (kecil dari α =  0,05).  Ini  dapat  diartikan  bahwa  melakukan promosi  meningkatkan  konsumen  untuk  membeli air minum dalam kemasan bermerek AICOS.
Pengaruh  Harga  (X 1 )  dan  Promosi  (X 2 ) terhadap Perilaku Konsumen (Y)
Nilai koefisien korelasi (r) antara variabel Harga (X 1 ) dan Promosi (X 2 ) secara bersama-sama dengan  Perilaku  Konsumen  (Y)  sebesar  0,705. Nilai  ini  mencerminkan  bahwa  hubungan  antara Harga (X 1 ) dan Promosi (X 2 ) secara bersama-sama dengan  Perilaku  Konsumen  (Y)  secara  kualitatif mempunyai hubungan yang sangat kuat dan positif sebesar 70,5%. Dan berdasarkan tabel interprestasi koefisien  kolerasi  berganda  (r)  adalah  perkiraan seberapa  jauh  hubungan  dua  atau  lebih  variabel bebas  terhadap  variabel  terikat.  Tingkat  keeratan hubungan (koefisien kolerasi) bernilai di antara 0- 1.  Jika  hasil  r  mendekati  angka  satu  (1),  maka pengaruh  variabel  bebas  terhadap  variabel  terikat semakin kuat. Jika hasil r mendekati angka nol (0), maka  hubungan  variabel  bebas  semakin  lemah terhadap variabel terikat.
Pada penelitian yang dilakukan oleh Rizky (2014),  pada  hasil  penelitiannya  membuktikan bahwa  1)  Promosi  berpengaruh  positif  terhadap minat beli; 2) Harga berpengaruh positif terhadap minat  beli;  dan  3)  Variable  promosi  dan  harga secara  bersama-sama  berpengaruh  terhadap minat beli.  Sedangkan  hasil  penelitian  dari  Martono (2014) juga menerangkan bahwa dari hasil analisis regresi linear berganda diketahui bahwa 1) kualitas produk  dapat  berpengaruh  positif  dan  signifikan terhadap  minat  beli  produk  batik  Sendang  Duwur Lamongan  baik  secara  simultan  maupuan  secara parsial; 2)  Promosi juga merupakan variabel yang mempunyai  pengaruh  paling  besar  dibandingkan dengan  kualitas  produk  dan  harga;  dan  3)  bahwa variable  Harga  berpengaruh  signifikan  terhadap minat beli produk batik Sendang Duwur Lamongan ditunjukkan  dengan  nilai  koefisien  yang  bersifat positif  dan  menunjukkan  bahwa  variabel  harga (X 2 )  mempunyai  hubungan  searah  dengan  minat beli (Y).

## 5. KESIMPULAN
Kesimpulan yang didapat dari pembahasan hasil penelitian diperoleh pokok-pokok kesimpulan sebagai berikut:
a. Harga  (X 1 )  berpengaruh  positif  dan  signifikan terhadap Perilaku Konsumen Perilaku Konsumen  Produk  Sari  Roti  Pada  Indomaret Cabang  Bogor  2  sebesar  0,434.  Artinya  setiap perubahan  satu  skala  atau  satuan  besar menyebabkan  perubahan    Perilaku  Konsumen Perilaku  Konsumen  Produk  Sari  Roti  Pada Indomaret Cabang Bogor 2 sebesar 0,434;
b. Promosi (X 2 ) berpengaruh positif dan signifikan terhadap Perilaku Konsumen Perilaku
Konsumen  Produk  Sari  Roti  Pada  Indomaret Cabang  Bogor  2  sebesar  0,679.  Artinya  setiap perubahan  satu  skala  atau  satuan  besar menyebabkan  perubahan    Perilaku  Konsumen Perilaku  Konsumen  Produk  Sari  Roti  Pada Indomaret Cabang Bogor 2 sebesar 0,679;
c. Harga  (X 1 )  dan  Promosi  (X 2 )  memiliki pengaruh  signifikan  secara  simultan  terhadap Perilaku  Konsumen  Produk  Sari  Roti  Pada Indomaret  Cabang  Bogor  2  sebasar  0,705. Artinya  variabel  Harga  (X 1 )  dan  Promosi  (X 2 ) secara bersama-sama dengan Perilaku Konsumen (Y) sebesar 0,705 atau 70,5%.

## 6. REFERENSI
Arief  Adi  Satria.  (2017).  Influence  of  Brand  and Product  Quality  on  Customer’S  Buying Decision  in  South  Cikarang  Bekasi Regency.  Jurnal  Lentera  Bisnis,  6(1),  85. https://doi.org/10.34127/jrlab.v6i1.169 Asghar, W., Nauman Abbasi, M., & Zafarullah, M.
(2015). Impact of advertisement and sales promotion  on  consumer  cognitive  buying behavior:  A  study  of  low  involvement (FMCG)  products.  Pakistan  Journal  of Social Sciences (PJSS), 35(2), 585–598.
Daryanto.  2011.  Manajemen  Pemasaran:  Sari Kuliah. Bandung: Satu Nusa Fetrizen, N. A. (2019). Analisis Pengaruh Kualitas
Produk, Harga, Promosi Terhadap Keputusan  Pembelian  Air  Minum  Dalam Kemasan  (Amdk)  Merek  Aicos  Produksi Pt. Bumi Sarimas Indonesia. 1–9.
https://doi.org/10.31219/osf.io/w6dt5.
Fetrizen, N. A. (2019). Analisis Pengaruh Kualitas
Produk, Harga, Promosi Terhadap Keputusan  Pembelian  Air  Minum  Dalam Kemasan  (Amdk)  Merek  Aicos  Produksi Pt. Bumi Sarimas Indonesia. 1–9. https://doi.org/10.31219/osf.io/w6dt5
Heriyanto,  I.  (2016).  Analisis  Pengaruh  Produk, Harga,  Distribusi  Dan  Promosi  Terhadap
Keputusan  Pembelian  Serta  Implikasinya Pada Kepuasan Pelanggan. Jurnal Ekonomi  ,  Bisnis  &  Entrepreneurship,
9(2), 80–101.
J.  Paul  Peter,  James  H.Donnelly,  Jr.  2011. Apreface  To  Marketing  Management. Twelfth  Edition.  New  York:  MC  Graw Hill.
Kotler  dan  Gary  Amstrong.  2016.  Dasar-dasar Pemasaran  Jilid  1  Edisi  Kesembilan.
Jakarta: Erlangga.
Kotler,  Philip  dan  Keller.  2012.  Marketing Management. Global Edition. 14th Edition .USA: Prentice Hall. Muhammad  Fakhru  Rizky;  Hanifa  Yasin.  (2014).
Pengaruh  Promosi  dan  Harga  terhadap Minat Beli Perumahan Obama PT. Nailah
Adi Kurnia Eei Mencirim Medan. 14(02), 135–143. Muhammad  Fakhru  Rizky;  Hanifa  Yasin.  (2014). Pengaruh  Promosi  dan  Harga  terhadap Minat Beli Perumahan Obama PT. Nailah Adi Kurnia Eei Mencirim Medan. 14(02), 135–143.
R.A.P;, S. S. I. (2014). Analisis Pengaruh Kualitas
Produk,  Harga  Dan  Promosi  Terhadap Minat  Beli  Konsumen  Produk  Batik Sendang  Duwur  Lamongan.  Jurnal  Ilmu Manajemen, 2(2), 687–699.
https://jurnalmahasiswa.unesa.ac.id/index. php/jim/article/download/10202/9971 Sugiyono.  2014.  Metode  Penelitian  Pendidikan Pendekatan  Kuantitatif  Kualitatif  dan R&D. Bandung: Alfabeta. Tjiptono,  Fandy.  2010.  Strategi  Pemasaran  Edisi
2.Yogyakarta: Andi Offset.