## Journal Of Industrial Engineering Management
( JIEM Volume 3.No 2 2018)

## ANALISIS PRODUKTIVITAS DENGAN METODE OBJEKTIVE MATRIX (OMAX) PADA CV. BINTANG JAYA
Abdul  Mail (1) ,  Takdir  Alisyahbana (2) ,Anis  Saleh (3) ,  Rahmania  Malik (4) ,  Ibrahim (5)
Jurusan Teknik Industri , Fakultas Teknologi Industri, Universitas Muslim Indonesia Jl. Urip Sumaharjo Km.05, Kota Makassar, 90231 Abdul.mail@umi.ac.id , ibheibrahim666@gmail.com
Article history : Submit 10 Septerber 2018 Received in from 14 September
2018
Accepted 29 September 2018 Available online 30 Oktober 2018

## ABSTRACT
Competition  in  the  manufacturing  industry  is  now  increasingly stringent, especially in Makassar. Every company is required to try to maintain the stability of its performance in order to survive competitive competition.  In  fact,  to  be  able  to  outperform  its  competitors  the company wants an increase in performance in each period. CV. Bintang Jaya is one of the industries engaged in the manufacture of syrup, precisely in  the  city  of  Makassar,  which  was  founded  in  1981.  Its  production objectives are prioritized to meet the needs of the South Sulawesi region, especially  the  Makassar  region.  In  2016  CV.  Because  companies  usually do not always reach their production targets, Bintang Jaya CV wants to measure production productivity in order to achieve its production targets with  a  record  of  company  performance  and  increasing  company productivity. By using productivity which is one of the many management instruments in measuring the performance of profit-oriented and non- profit organizations, where later the measurement results can be used as information about  the condition  of  the  organization,  if  conditions  are bad it can be repaired immediately and if conditions are good enough so that maintained or even improved, the measurement model used to measure the level  of  productivity  is  the  Objective  Matrix  (Omax)  model,  which  is the advantage of this model is that it can measure the level of productivity from a non-financial perspective. From the measurement results that have been carried out show that the lowest productivity index is in February 2017 which is -82.58% and the highest productivity index is in March 2017 which is 240.74%.
Keywords: Making passion  fruit syrup,  productivity analysis, Objective  matrix  (omax).
Published By: Liscensed by: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Fakultas Teknologi Industri Universitas Muslim Indonesia
Address : Jl. Urip Sumoharjo Km. 5 (Kampus II UMI) Makassar Sulawesi Selatan.
Email : Jiem@umi.ac.id Phone : +6281341717729 +6281247526640

## ABSTRAK
Persaingan  pada  industri  manufaktur  saat  ini  semakin  ketat  khususnya  di  makassar.  Setiap perusahaan  dituntut  untuk  berusaha  menjaga  kestabilan  kinerjanya  agar  dapat  bertahan  dari persaingan  yang  kompetitif.  Bahkan,  untuk  dapat  mengungguli  para  pesaingnya  perusahaan menginginkan  adanya  peningkatan  kinerja  pada  setiap  periode.  CV.  Bintang  Jaya  merupakan  salah satu industri yang bergerak di bidang pembuatan sirup, tepatnya di Kota makassar yang berdiri sejak tahun  1981.  Tujuan  produksinya  di  prioritaskan  untuk  memenuhi  kebutuhan  daerah  sulawesi selatan,terutama daerah Makassar. Pada tahun 2016 CV. Karena perusahaan biasanya tidak selalu mencapai  terget  produksinya  maka  cv  bintang  jaya  ingin  mengukur  produktivitas  produksi  agar mencapai  target  produksinya  dengan  catatan  kinerja  perusahaan  dan  produktivitas  perusahaan meningkat.  Dengan  menggunakan  produktivitas  yang  merupakan  salah  satu  dari  sekian  banyak instrument manajemen dalam mengukur kinerja organisasi yang berorientasi pada profit dan non profit,  dimana  nantinya  hasil  pengukuran  tersebut  dapat  dijadikan  informasi  mengenai  kondisi organisasi,  yang  apabila  kondisinya  buruk  dapat  segera  diperbaiki  dan  apabila  kondisinya  cukup  baik maka agar dipertahankan atau bahkan ditingkatkan, maka model pengukuran yang digunakan untuk mengukur tingkat produktivitas adalah model Objective Matrix (Omax), yang mana kelebihan dari model  ini  adalah  dapat  mengukur  tingkat  produktivitas  dari  sudut  non  keuangan.  Dari  hasil pengukuran  yang  telah  dilakukan  menunjukkan  bahwa  indeks  produktivitas  yang  paling  rendah adalah  pada  bulan Februari 2017 yaitu sebesar -82,58% dan indeks produktivitas yang paling tinggi adalah pada bulan Maret 2017 yaitu sebesar 240,74%.
Kata  kunci  :  Pembuatan  sirup  markisa,  Analisis  produktivitas, Objective matrix  (omax).

## 1. Pendahuluan
Persaingan  pada  industri  manufaktur saat ini semakin ketat khususnya di makassar. Setiap  perusahaan  dituntut  untuk  berusaha menjaga  kestabilan  kinerjanya  agar  dapat bertahan  dari  persaingan  yang  kompetitif. Bahkan,  untuk  dapat  mengungguli  para pesaingnya  perusahaan  menginginkan  adanya peningkatan kinerja pada setiap periode.
CV.  Bintang  Jaya  merupakan  salah  satu industri yang bergerak di bidang pembuatan sirup,  tepatnya  di  Kota  makassar,  Tujuan produksinya  di  prioritaskan  untuk  memenuhi kebutuhan  daerah  sulawesi  selatan,terutama daerah Makassar. Karena perusahaan biasanya  tidak  selalu  mencapai  terget produksinya  maka  cv  bintang  jaya  ingin mengukur  produktivitas  produksi  agar mencapai target produksinya
Menurut  Sumanth  (1985),  Pendefinisian produktivitas dapat bermacam-macam tergantung  pada  konteks apa  yang
dibicarakan,  pada  dasarnya  ada  tiga  jenis produktivitas,  yaitu  (1)  Produktivitas  Total ( multi-factor  productivity) produktivitas  total merupakan  perbandingan  antara  keluaran dengan  seluruh  faktor  masukan  ;  (2) Produktivitas  parsial  ( single  factor  productivity) produktivitas  parsial  adalah  perbandingan antara  keluaran  dengan  salah  satu  faktor masukan.  Sebagai  contoh,  produktivitas tenaga kerja (rasio dari keluaran dan masukan tenaga  kerja),  produktivitas  modal  (rasio keluaran dan masukan modal), produktivitas material  (rasio  dari  keluaran  dan  masukan material);  (3)  Produktivitas  Faktor  Total Adalah  rasio  keluaran  bersih  terhadap  jumlah masukan  faktor  tenaga  kerja  dan  faktor modal. Keluaran bersih adalah keluaran total dikurangi  dengan  jumlah  rasio  barang  atau jasa yang dibeli
Berdasarkan  penelitian  sebelumnya penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui indeks  produktivitas  sebagai  upaya  untuk menciptakan tindakan-tindakan kompetitif
dalam meningkatkan produktivitas produksi pada perusahaan.
2. Metodologi Penelitian
2.1 Lokasi dan Waktu Penelitian
Lokasi  penelitian  dan  pengumpulan  data yang  dilakukan  pada  perusahaan/industri pembuatan sirup markisa CV. Bintang Jaya yang berada di kota Makassar selama 1 bulan.
2.2 Metode Pengumpulan Data
A. Wawancara  (Interview),  yaitu  mengadakan tanya  jawab  dengan  pihak-pihak  yang terkait  untuk  megidentifikasi  permasalahan produktivitas.
B. Observasi,  yaitu  melakukan  pengamatan secara langsung pada objek penelitian dan mengumpulkan data yang diperlukan.
2.3 Metode Analisis Data Objektif Matrix
Dalam  menyusun  matriks  omax,  ada beberapa  langkah  yang  akan  dilakukan (Tjahjo, 2011) :
1. Menentukan Kriteria Produktivitas
2. Menetapakan Nilai Skala
3. Menetapkan bobot Kriteria
4. Mengukur Indikator  Produktivitas
3. Hasil Dan Pembahasan
3.1 Perhitungan Kriteria Berdasarkan kriteria  Efisiensi A. Kriteria I
Kriteria  I  merupakan  perbandingan  antara jumlah  Sirup  yang  dihasilkan  dengan  jam kerja yang terpakai.
= 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑆𝑖𝑟𝑢𝑝 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝐷𝑖ℎ𝑎𝑠𝑖𝑙𝑘𝑎𝑛 ( 𝑈𝑛𝑖𝑡 ) 𝐽𝑎𝑚 𝐾𝑒𝑟𝑗𝑎 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑇𝑒𝑟𝑝𝑎𝑘𝑎𝑖 ( 𝐽𝑎𝑚 )
Tabel 1  Hasil Perhitungan  Kriteria I
Gambar 1.  Grafik Kriteria I

## B. Kriteria II
Kriteria  II  merupakan  perbandingan antara  jumlah  sirup  yang  dihasilkan dengan jumlah tenaha kerja.
= 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑆𝑖𝑟𝑢𝑝 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝐷𝑖ℎ𝑎𝑠𝑖𝑙𝑘𝑎𝑛 ( 𝑢𝑛𝑖𝑡 ) 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑇𝑒𝑛𝑎𝑔𝑎 𝐾𝑒𝑟𝑗𝑎 ( 𝑂𝑟𝑎𝑛𝑔 ) Tabel  2  Hasil  Perhitungan  Kriteria  II
30 25 20 15 10 5 0 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 11 12 13 Periode K ri te ri a I (U n it l/ Ja m ) KriteriaII Kriteria I

## Gambar 2.  Grafik Kriteria II

## C. Kriteria III
Kriteria  III  merupakan  perbandingan antara  jumlah  Jam  Kerja  Lembur  dan Jumlah Jam Kerja Normal.
= 𝐽𝑎𝑚 𝐾𝑒𝑟𝑗𝑎 𝐿𝑒𝑚𝑏𝑢𝑟 ( 𝐽𝑎𝑚 ) 𝐽𝑎𝑚 𝐾𝑒𝑟𝑗𝑎 𝑁𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙 ( 𝐽𝑎𝑚 )
Tabel 3 Hasil Perhitungan Kriteria III

## Gambar 3. Grafik kriteria II
3.2 Perhitungan  Kriteria  Berdasarkan Kriteria Efektifitas A.  Kriteria  IV Kriteria IV merupakan
perbandingan  antara  jumlah  Sirup  yang Dihasilkan  dengan  Jumlah  Bahan  Baku yang digunakan.
= 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑆𝑖𝑟𝑢𝑝 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝐷𝑖ℎ𝑎𝑠𝑖𝑙𝑘𝑎𝑛 ( 𝑈𝑛𝑖𝑡 ) 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝐵𝑎ℎ𝑎𝑛 𝐵𝑎𝑘𝑢 ( 𝐾𝑔 )
Tabel 4 Hasil Perhitungan Kriteria IV 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 11 12 13 Periode
800 600 400 200 0 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 11 12 13 Periode K ri te ri a II (U n it /O ra n g) K ri te ri a II I ( % ) Kriteria III KriteriaIV
nilai Kriteria terendah akan diletakkan pada level  0.  Nilai  ini  diambil  berdasarkan  hasil pengukuran  Kriteria  selama  masa  penelitian. Selanjutnya  untuk  semua  masukan  yang  lain merupakan  hasil  interpolasi  dari  ketiga  level tersebut. Dengan rumus:
Kenaikan  level  1  dan  2  dilakukan  dengan cara interpolasi, yaitu :

## Gambar 4. Grafik Kriteria IV
3.3 Penentuan Nilai Rata - Rata Tiap

## Kriteria
Penentuan nilai  rata-rata  yang dicapai setiap  Kriteria  adalah  penentukan  nilai tahapan awal yang pada matrix sasaran akan diletakkan pada level ketiga. Nilai ini dapat dibentuk setelah kriteria ditentukan.
Perhitungannya  dilakukan  dengan  merata- ratakan  nilai  suatu  Kriteria  selama  periode pengukuran,  yang  dapat  diformulasikan sebagai berikut :
𝐿𝑒𝑣𝑒𝑙 3 − 𝑙𝑒𝑣𝑒𝑙 0
3 − 0
Kenaikan  level  4  sampai  dengan  9  dilakukan dengan cara interpolasi, yaitu :
𝐿𝑒𝑣𝑒𝑙 10 − 𝐿𝑒𝑣𝑒𝑙 3
10 − 3
Tabel  6.  Rekapitulasi  sasaran  akhir
𝐾 𝑥 = 𝑛 𝑡𝑥 𝑛 𝑥 𝑡
Dimana  K  =  Nilai  rata – rata  masing  - masing Kriteria
𝑋 𝑡 = nilai Kriteria pengukuran (t=1,2,3,...) n  = periode pengukuran
Tabel 5. Nilai rata – rata tiap kriteria Kriteria Nilai Rata - Rata Tiap Kriteria Kriteria I 22,39 Kriteria II 461,31 Kriteria III 17,31% Kriteria IV 2,25

## 3.4 Penetapan Sasaran Akhir
Sasaran  akhir  ini  terdiri  dari  nilai Kriteria  terendah,  nilai  Kriteria  terbaik  dan nilai rata-rata Kriteria. Nilai Kriteria terbaik akan diletakkan pada level 10 sedangkan nilai rata-rata Kriteria diletakkan pada level 3 dan
3.5 Penetapan Bobot Kriteria Kinerja
Penetapan bobot kriteria kinerja
berguna untuk mengetahui nilai kepentingan  dari  masing-masing  Kriteria yang diukur. Semakin penting suatu Kriteria bagi perusahaan, maka semakin tinggi bobot yang  diberikan  perusahaan  terhadap  Kriteria tersebut. Bobot kriteria kinerja ini ditetapkan oleh  pihak  manajemen  perusahaan.  Nilai kepentingan  yang telah  ditetapkan  oleh  pihak manajemen  dihitung  bobotnya  dengan mengkonversikan  nilai  tingkat  kepentingan kedalam skala 100.
Keterangan  skala  likert  adalah  sebagai berikut.
Nilai 1 = Mutlak Tidak Penting
2.35 2.30 2.25 2.20 2.15 2.10 1  2   3   4   5   6   7   8   9  10 11 12 13
Periode K ri te ri a IV ( U n it /K g) ∑
Nilai 2 = Kurang Penting Nilai 3 = Penting Nilai  4  =  Sangat  Penting Nilai 5 = Mutlak Penting
Setelah  didapatkan  tingkat  kepentingan masing-masing  Kriteria  yang  dinilai  oleh pihak  manajemen  pabrik,  maka  dilakukan konversi  kedalam  bobot  100.  Konversi dilakukan dengan cara :
3. Menghitung  nilai  indicator  pencapain yaitu  dengan  menjumlahkan  seluruh  nilai informasi.
4. Matriks  sasaran  untuk  lantai  produksi pada  periode  Juni  2016  dapat  dilihat pada  Tabel  untuk  periode  Juni  2017  dapat dilihat di lampiran.
Tabel  8.  Matriks  Sasaran  Pada  Bagian Produksi Bulan Juni 2016
Bobot = 𝐵𝑜𝑏𝑜𝑡 𝑅𝑎𝑠𝑖𝑜 𝐼 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐵𝑜𝑏𝑜𝑡 𝑠𝑒𝑚𝑢𝑎 𝑅𝑎𝑠𝑖𝑜 x 100%

## Tabel 7. Konversi  Tingkat Kepentingan Semua Kriteria
3.6 Perhitungan  Indikator  Pencapaian
Perhitungan indikator pencapaian dilakukan  untuk  setiap  bulan selama periode  pengukuran,  yaitu  mulai  dari bulan  Juni  2016  sampai  dengan  bulan Juni  2017.  Setelah  pembobotan  selesai dilakukan langkah selanjutnya yaitu pembentukan matriks yang telah diterapkan. Langkah-langkah dalam melakukan perhitungan  indikator  pencapaian  adalah sebagai berikut :
1. Menentukan  skor  aktual  masing-masing
Kriteria,  yaitu  dengan  melihat  nilai pada  skor  performansi  yang  mendekati nilai aktual.
2. Menghitung  nilai  skor  performansi,  yaitu dengan  mengalikan  skor  aktual  masing- masing  Kriteria  dengan  bobot  Kriteria tersebut. Secara matematis dapat
dituliskan sebagai berikut : Nilai Performansi = Skor Aktual x Bobot 3.7 Rekapitulasi  Perhitungan  Indikator
Pencapaian Gambar 5. Grafik Indikator Pencapaian

## INDIKATOR PENCAPAIAN
1000% 500%
0% INDIKATOR PENCAPAIAN
Ju n i Se p te…
D es e…
M ar et Ju n i
Tabel  9.  Rekapitulasi  Perhitungan  Indikator

## Pencapaian
3.8 Perhitungan  Indeks  Produktivitas Rumus  untuk  menghitung  indeks produktivitas  perusahaan  berdasarkan  model Objective Matrix adalah :
Indeks Produktifitas = 𝐼𝑃𝑖− 𝐼𝑃𝑖− 1 𝑥 100% 𝐼𝑃 𝑖− 1 Keterangan : 𝐼𝑃 𝑖 = Indikator Performansi pada suatu periode (bulan ke i)
𝐼𝑃 𝑖 = Indikator Performansi periode Tabel  10.  Hasil  Rekapitulasi  Perhitungan Indek Produktifitas

## Gambar 6. Indeks Produktifitas
4. Kesimpulan dan Saran 4.1 Kesimpulan Setelah  melakukan  perhitungan  dan analisa terhadap hasil pengukuran
produktivitas  dengan  model  Objective Matrix  pada  bagian  produksi  CV.  Bintang Jaya, maka dapat disimpulkan bahwa:
Hasil  pengukuran  indeks  produktivitas menunjukkan  bahwa  indeks  produktivitas yang  paling  rendah  adalah  pada  bulan Februari  2017  yaitu  sebesar  -82,58%  dan indeks produktivitas yang paling tinggi adalah pada  bulan  Maret  2017  yaitu  sebesar 240,74%.
Dari hasil pengukuran indeks
produktivitas,  tindakan  yang  harus  dilakukan agar  target  produksi tercapai  pada  masa  yang akan datang cv. Bintang jaya membutuhkan 1471,5  kg  bahan  baku  tiap  bulan,  6  orng tenaga kerja harian , dan 54 jam kerja mesin tiap bulan.

## 4.2 Saran
Perusahaan  perlu  mengimplementasikan usulan  peningkatan  produktivitas  pada seluruh karyawan tentang pentingnya peningkatan  produktivitas  bagi  perusahaan, untuk  itu  perusahaan  perlu melakukan

## Indeks Produktivitas
400% 200% Indeks Produkti… 0% 1  3  5  7  9  11 13 P. awal -200%
program  peningkatan  produktivitas  sehingga karyawan  terbiasa  dalam  menghadapi perubahan-perubahan ke arah perbaikan dan peningkatan. Melakukan pengukuran terhadap  produktivitas  perusahaan  CV. Bintang  Jaya  secara  kontinue  dengan menggunakan  metode  Objective  Matrix dengan  lebih  memperluas  penggunaan kriteria,  agar  dapat  diketahui  sejauh  mana performansi  yang  telah  dicapai  oleh perusahaan,  dan  dapat  menganalisa  faktor- faktor  yang  menghambat  ataupun  yang mendorong peningkatan produksi.

## Daftar Pustaka
Faridz,  Raden  dkk. Pengukuran  dan  Analisis Produktivitas  Produksi  Dengan  Metode Objective  Matrix  (OMAX)  Di  PG.  Krebet Baru  Malang .  Jurnal.  Universitas Trunojoyo. Madura.
Jackson  Grayson.  Produktivitas  adalah sesuatu  yang  diperoleh  melalui  kegiatan tertentu dari sesuatu yang dimasukkan.
Jauhari,  Wakhid  Ahmad.  2006. Pengukuran
Flexibilitas  Pada  Industri  Manufaktur Dengan  Menggunakan  Objective  Matrix (OMAX) dan Entrophy . Jurnal.
Universitas Sebelas Maret. Surakarta.
Kholil,  Muhammad.  2010. Analisa  Pengukuran Produktivitas  Dengan  Metode  Objective Matrix (OMAX) Pada Departemen Produksi PT.  Marcoprima  Panganutama .  Jurnal.
Universitas Mercu Buana. Jakarta. Lestarii,  Diva  Indah  dkk. Sistem  Pendukung Keputusan  Pengukuran  dan  Analisis Produktivitas  Usaha  Kecil  Dan  Menengah Menggunakan  Metode  Objective  Matrix . Jurnal. Universitas Trunojoyo. Madura. Nurdin,  Riani  dkk. Pengukuran  dan  Analisis
Produktivitas  Lini  Produksi  PT.  XYZ
Dengan  Menggunakan  Metode  Objective
Matrix . Jurnal. Sekolah Tinggi Teknologi Adisudjipto. Yogyakarta.
Paul  Mali.  Produktivitas  adalah  ukuran  yang menyatakan  beberapa  efisien  sumber yang  digunakan  bersama  didalam organisasi untuk memperoleh sekumpulan hasil.
Peter  F  Drucker.  Produktivitas  adalah keseimbangan  antara  seluruh  faktor- faktor  yang  akan  memberikan  keluaran yang  banyak  melalui  pengeluaran  yang lebih hemat.
Riggs,  L.  James. Production  System  Planning Analysis and Control . 1976
Sudiarto dkk. Analisis Pengukuran dan Evaluasi Produktivitas  Dengan  Metode  OMAX  Di Bagian  Produksi  Pabrik  Gula  Gempolkerep Mojokerto .
Sudri,  Ni  Made.  2011.  Usulan  Pengukuran Produktivitas  Dengan  Menggunakan Metode  Objective  Matrix  Dalam  Rangka Peningkatan  Produktivitas  Di  PT.  X.
Jurnal. Institut Teknologi Indonesia. Tjahjo Tamtomo, Aryandito. 2008. Pengukuran Produktivitas Proses Produksi PT. Halco Dengan Menggunakan Alat Ukur OMAX (Objectives  Matrix).  Tesis.  Universitas Indonesia. Jakarta.
Webster.  Produktivitas  adalah  keluaran  fisik per  unit  dari  usaha  produksi  dengan tingkat  efektivitas  dari  manajemen industri  dalam  penggunaan  fasilitas produksi,  serta  tingkat  efektivitas  dari penggunaan tenaga kerja dan peralatan.
Yogaswara,  Yogi  dkk.  Analisa  Pengukuran Produktivitas  Model  Objective  Matrix Pada  Departemen  Produksi  Pabrik Furniture  Garden  PT.  Quartindo  Sejati Furnitama.  Jurnal.  Universitas  Mercu Buana. Jakarta.