Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259

## Analisis Usaha Pembibitan Kopi Liberika Tungkal Komposit di Desa Mekarjaya Kecamatan Betara Kabupaten Tanjung Jabung Barat
Nur Imdah Minsyah, Firdaus dan Defira Suci Gusfarina Peneliti pada Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jambi, Indonesia Email corresponding authors: nurimdah@yahoo.co.id

## ABSTRAK
Kopi Liberika Tungkal Komposit yang disingkat sebagai Libtukom telah ditetapkan sebagai salah satu kopi unggulan nasional spesifik lahan gambut dari Kabupaten Tanjung Jabung Barat, Provinsi Jambi.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mempelajari: 1). Motivasi penangkar bibit Kopi Libtukom; 2). Kapasitas dan distribusi bibit Kopi Libtukom yang dihasilkan oleh penangkar, dan; 3). Biaya dan pendapatan  usaha  penangkaran  bibit  Kopi  Libtukom.  Penelitian  ini  merupakan penelitian survey, dilkasanakan pada bulan Mei – Juni 2019, di Kelurahan Mekar Jaya,  Kecamatan  Batara,  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Barat,  Provinsi  Jambi.  Data yang dikumpulkan terdiri dari primer dan sekunder, responden ditentukan secara sengaja.  analisisnya  berupa  analisis  deskriptif  kualitatif  dan  eskriptif  kuantitatif. Motivasi  utama  penangkar  adalah  untuk  mendapatkan  keuntungan  ekonomi dengan memanfaatkan momentum adanya permintaan bibit Kopi Libtukom yang besar.  Motivasi  lainnya  adalah:  1).  Turut  serta  menjaga  kemurnian  bibit  kopi Libtukom:  2).  Mempertahankan  dan  meningkatkan  rasa  kebanggaan  atas  telah ditetapkannya  Kopi  Libtukom  sebagai  salah  satu  kopi  unggul  nasional  spesifik lahan gambut,  dan; 3). Secara tidak lansung turut membantu program pemerintah Kabupaten Tanjung jabung Barat pada khususnya dan lingkup Provinsi Jambi pada umumnya  untuk  mengembangkan  kopi  Libtukom  secara  masiv.  Pada  tahun 2016/2017    jumlah  bibit  kopi  yang  dihasilkan  oleh  4  (empat)  penangkar  sekitar 121.000 bibit, 90 %  berlabel, sisanya tidak berlabel namun calon bibitnya berasal dari  pohon  induk  yang  sama.  Usaha  penangkaran  bibit  Kopi  Libtukom memberikan penghasilan yang cukup tinggi. Dalam waktu lebih kurang 6 (enam) bulan, keuntungan bersih yang diperoleh sekitar  Rp 2.000,-/bibi.
Kata Kunci : Usaha pembibitan, kopi libtukom,  lahan gambut,

## ABSTRACT
Liberika Tungkal Komposit Coffee, which is abbreviated as Libtukom, has been designated as  one  of  the  national  superior  coffee  specific  to  peatlands  from  Tanjung  Jabung  Barat Regency, Jambi Province. This study aims to identify and study: 1). Libtukom Coffee seed
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259
breeder  motivation;  2).  Capacity  and  distribution  of  Libtukom  Coffee  seeds  produced  by breeders, and; 3). Cost and income of Libtukom Coffee seed breeding business. This research is a survey research, conducted in Mer – June 2019, in Mekar Jaya Village, Batara District, West Tanjung Jabung Regency, Jambi Province. The data collected consisted of primary and secondary, the respondents were determined intentionally. The analysis is in the form of qualitative descriptive analysis and quantitative descriptive analysis. The main motivation of breeders is to gain economic benefits by taking advantage of the momentum of the large demand for Libtukom Coffee seeds. Other motivations are: 1). Participate in maintaining the purity of Libtukom coffee seeds: 2). Maintaining and increasing a sense of pride over the establishment of Libtukom Coffee as one of the national superior coffees specific to peatlands, and; 3). Indirectly helped the government program of Tanjung Jabung Barat Regency in particular and the scope of Jambi Province in general to develop Libtukom coffee massively. In 2016/2017 the number of coffee seeds produced by 4 (four) breeders was around 121,000 seeds, 90% were labeled, the rest were not labeled but the prospective seeds came from the same parent tree. Libtukom Coffee seed breeding business provides a fairly high income. In about 6 (six) months, the net profit earned is around Rp. 2,000,-/seed.
Keywords : Seed breeding business, libtukom coffee, peatlands

## PENDAHULUAN

## Latar belakang
Kopi  ( Coffea  spp.L) merupakan  salah  satu  komoditas dan  menjadi  unggulan  sub sektor perkebunan disamping komoditas perkebunan lainnya seperti kelapa sawit, karet, kelapa dan lain-lain.  Hal ini tidak terlepas dari perannya yang cukup penting dalam: 1).  menghasilkan devisa yang cukup besar melalui kegiatan ekspor yang telah  berlansung  sejak  jaman  colonial  ;  2).  Memiliki  nilai  ekonomis  yang  cukup tinggi; 3). Sebagai sumber penghasilan bagi tidak kurang dari satu setengah juta petani  kopi  dan  keluarganya;  4).Penciptaan  lapangan  kerja  melalui  kegiatan pengolahan,  pemasaran dan perdagangan; 5). Pengungkit kegiatan agribisnis; 6). Pengembangan  wilayah,  dan;  7).  Selain  memiliki  fungsi  ekonomi,  kopi  juga memiliki  fungsi  sosial    (Verma,  2013.,  Rahardjo,  2012.,  Dirjenbun  2014;  Institut Pertanian Bogor. 2016., Zuhdi, dkk. 2015).
Agribisnis  kopi  di  Indonesia  memiliki  prospek  yang  baik  untuk dikembangkan. Alasannya: 1). Semua orang di muka bumi ini tahu dan mengenal kopi  sebagai  minuman  yang  menyegarkan,  bahkan  sebagian  diantaranya mmenjadikan minuman kopi sebagai gaya hidup; 2). Trend konsumsi kopi  baik ditingkat  golabal/duniam  maupun  di  dalam  negeri  menunjukkan  kecendrungan yang meningkat; 3). Harga kopi di pasar dunia dan di dalam negeri menunjukkan kecendrungan yang semakin meningkat; 4). Peluang untuk meningkatkan volume ekspor cukup besar dengan adanya gap antara produksi dan konsumsi kopi dunia yang cukup besar, dan terbukanya pasar di Negara-negara di  Asia Timur,  Asia
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259
Selatan,  Timur  Tengah,  dan  Eropa  Timur  (Oktasari,  dkk.2014;  Kustiarti.  2007., Sitanggang. 2016., Pusat Data dan Informasi Pertanian. 2020).)
Berbeda  dengan  di  Provinsi  lain  yang  membudidayakan  2  (dua)  jenis  kopi populer yaitu: 1). Kopi Arabika; 2). Robusta, di Provinsi ini (Jambi) dibudidayakan 3 (tiga) jenis kopi populer yaitu: 1). Kopi Arabika; 2), Kopi Robusta, dan: 3). Liberika (Anonymous.  2018.,  Taufik.  2017).  Kopi  Arabika,  ditanam  di  kabupaten  Kerinci, Kopi Robusta  ditanam di Kabupaten Merangin dan Kabupaten Kerinci, sedangkan kopi  Liberika ditanam di  Kabupaten Tanjung Jabung Barat, di Kabupaten Tanjung Jabung Timur dan di Kabupaten Muaro Jambi (Zulkipli. 2019).
Kopi liberika yang pertama kali di tanam pada tahun 1940 an di Kecamatan Betara,  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Barat,  pada  tanggal  6  Desember  2013  oleh Menteri  Pertanian  telah  ditetapkan  sebagai  salah  satu  kopi  Unggulan  Nasional Spesifik  lahan  gambut  tertuang  dalam  surat  keputusan  Menteri  Pertanian  No. 4968/Kpts/SR.120/12/2013  dengan  nama  LIBTUKOM,  pemberian  nama  tersebut atas adalah atas usulan tim pelepasan varietas yang bersidang pada bulan Oktober 2013,  Keputusan  Menteri  Pertanian  tersebut  diperkuat  dengan  diterbitkannya sertifikat Indikasi Geografi (IG) dari Kementrerian Hukum dan Hak Azazi Manusia pada tanggal 23 Juli 2015 ((Gusfarina 2014.,  Azhari.2016., Asnawi. 2018).
Keputusan  Menteri  Pertanian  dan  Pemberian  Sertifikat  Indikasi  Geografi diatas adalah bentuk pengakuan atas keunggulan Kopi Libtukom dengan sifat-sifat unik  dan  kekhasannya  yang  membedakannya  dengan  varian  dari  varietas  kopi liberika lainnya maupun dari varietas kopi yang berbeda (Arabika dan Robusta). Berdasarkan  sifat-sifat  unik  dan  kekhasaan  yang  sekaligus  mencerminkan  dari keunggulannya,  sampai  saat  ini  merupakan  varian  pertama  dari  kopi  Liberrika yang direkomendasikan untuk dikembangkan pada lahan gambut. (Hulufi. 2014).
Penggunaan  benih/bibit  unggul  tanaman  perkebunan  yang  berlabel  dan berasal  dari  kebun  bibit  yang  teregestrasi  dan  dibawah  pengawasan  secara berkelanjutan  merupakan  salah  satu  syarat  yang  harus  dipenuhi  agar  sifat-sifat unggul,  keunikan  dan  kekhasannya  tetap  terjaga.  Untuk  itu  diperlukan  system pembibitan yang baik dengan melibatkan penangkar.

## Tujuan
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  dan  mempelajari:  1).  Motivasi penangkar bibit Kopi Libtukom; 2). Kapasitas dan distribusi bibit Kopi Libtukom yang dihasilkan oleh penangkar, dan; 3). Biaya dan pendapatan usaha penangkaran bibit Kopi Libtukom.
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259

## METODOLOGI

## Lokasi dan Waktu Pelaksanaan.
Pengkajian  ini  dilaksanakan  di  Desa  Mekarjaya,  Kecamatan  Batara,  Kabupaten Tanjung Jabung Barat, Proinsi Jambi. Pelaksanaannya (pengumpulan data primer dan sekunder) berlangsung dari Bulan Mei – Juni 2019.

## Jenis dan Metoda Penentuan Responen.
Penangkar  bibit  kopi  Libtukom  yang  dijadikan  sebagai  responden  atau  sumber informasi dan data utama adalah penangkar bibit Kopi Libtukom yang melakukan kegiatan  penangkaran  pada  tahun  2016/2017,  dengan  demikian  penentuan responden dilakukan  secara  sengaja/metoda  purposive.   Dari  empat  penangakar bibit Kopi  Libtukom  yang  ada  dan terdaftar  pada  Dinas  Perkebunan  Kabupaten Tanjung  Jabung  Barat,  penangkar  yang  melakukan  kegiatan  usaha  penangkaran pada tahun 2016 sebanyak 4 (empat) orang.

## Jenis dan Metoda Pengumpulan Data
Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer dikumpulkan dari responden, dengan cara melakukan wawancara langsung/tatap muka yang dipandu daftar pertanyaan yang telah disiapkan. Selain dari penangkar infromasi yang berkaitan dengan usaha penangkaran bibit Kopi Libtukom ini juga digali  dari  Penyuluh  Pertanian  lapangan  (PPL)  dan  2  pemuka  informal  Desa Mekarjaya.  Sedangkan data sekunder dikumpulkan dari dinas dan instansi yang relevan,  seperti  dari  Dinas  Perkebunan  dan  Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten Tanjung Jabung Barat.

## Pengolahan dan Analisis Data
Data yang terkumpul baik data primer mauun data sekunder, diolah dengan teknik tabulasi sederhana, sedangkan analisisnya berupa analisis deskrifptif kualitatif dan analisis  deskriptif  kuantitatif.    Analisis  Deskriptif  kualitatif    Metode  analisis deskriptif  kuantitatif  analisis  yang  melakukan  pengujian,  pengukuran,  dan hipotesis  sebuah  teori  berdasarkan  perhitungan  analisis  secara  matematika  dan statistic, sedangkan metoda analisis deskriptif kualitatif adalah  teknik analisis yang difokuskan  untuk  memahami  suatu  permasalahan  secara  mendalam  dari  suatu penelitian  sehingga  umumnya  tidak  membutuhkan  responden  yang  banyak.. (Dani. 2021).
Biaya yang di hitung dalam analisis input dan output terdiri dari biaya riil (cash/tunai)  dan  biaya  yang  diperhitungkan.    Biaya  tunai  yang  dikeluarkan meliputi biaya pembelian buah kopi calon bibit, pupuk kandang dan pupuk kimia, tanah,  polybag,  biaya  tenaga  kerja  (upahan)  dan  biaya  angkut.  Sedangkan  biaya yang diperhitungkan terdiri dari biaya sewa lahan dan tenaga kerja keuarga yang nilainya  disetarakan  dengan  nilai  yang  berlaku  di  daerah  setempat.  Selain  jenis
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259
biaya  tersebut,  biaya  lain  yang  juga  dihitung  adalah  biaya  penyusutan  dan perawatan peralatan yang digunakan, ongkos pembelian dan penjualan dan biaya lain-lain yang sulit untuk dihindari.
Untuk  mengetahui  hubungan  antara  penerimaan,  biaya  produksi  dan pendapatan,  serta  kelayakan    usahatani  penangkaran  bibit  Kopi  libtukom  di Kelurahan Mekar Jaya secara matematis dirumuskan sebagai.
Pd = Pn – Bp .................................................   1. Pn = Tp  X Hjp .................................................   2. Bp = Bt  + Bdi + Bpny +Bll ..................................................  3. R/C = Pn/Bp . ..................................................  4. B/C = Pd/Bp ..................................................  5.
Dimana : Pd = Pendapatan (Rp)
Pn   = penerimaan (Rp) Bp   = biaya produksi (Rp) Hjp  = Harga jual penangkar (Rp/bibit) Bt   = Biaya tunai (Rp) Bdi  = Biaya diperhitungkan (Rp)
Bpny = Biaya penyusutan dan perawatan peralatan Bll  = Biaya lain-lain

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Profil Penangkar
Profil ringkas penangkar bibit Kopi Libtukom di lokasi penelitian disajikan pada Tabel  1.  Pada  tabel  1  tersebut  terlihat: Pertama, umur  penangkar .  Rata-rata  umur penangkar  50,75  tahun,  termuda  48  tertua  57  tahun.  Menurut  Kementrian Kesehatan  rata-rata umur ini masuk dalam kategori Masa Lansia Awal  (40 – 55) yaitu  Masa peralihan menjadi tua, menurunan jumlah hormon pada tubuh, dan fungsi  organ  juga  menurun.  Sedangkan  menurut  Organisasi  Kesehatan  Dunia (WHO), rata-rata umur 50,75 tahun masuk dalam kategori  Pemuda  usia (18 – 65 tahun),  karena  usia  di  bawah  65  tahun  masih  dianggap  usia  muda  atau  dewasa karena  masih  banyak  aktivitas  yang  bisa  dilakukan  oleh  orang  di  rentang  usia tersebut (Rytra. 2015 dan Team Muamala. 2018).
Kedua , pendidikan formal .  rata-rata lama pendidikan formal yang pernah diikui adalah selama 9,25 tahun dengan rentang 5 tahun (tak tamat SD) – 15 tahun (tamat D3).  Dari  beberapa  hasil  penelitian  menunjukkan  hasil  bahwa  tingkat  (lama) pendidikan  formal  yang  pernah  diikuti  petani/responden  berpengaruh  nyata sampai  sangat  nyata  terhadap  penerimaan  dan  adopsi  teknologi  pertanian (Bananiek, S dan Abidin,Z. 2013; Rozi, dkk. 2012).  Hal ini dimungkinkan karena semakin tinggi dan lama pendidikan formal kemampuan analisisnya semakin baik, termasuk  didalamnya  adalah  kemampuan  menganalisis  kelebihan  dan kekurangan,  serta  resiko  yang  akan  dihadapi  bila  mengganti teknologi  produksi
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259
lama  dengan  teknologi  produksi  yang  baru,  yang  lebih  berdaya  guna  dan  lebih efisien.
Ketiga  pengalaman  menjadi  penangkar .  Rata-rata  responden  telah  menjadi penangkar  selama7  tahun,  terpendek  5  tahun  dan  terlama  10  tahun  secara berkesinambungan. Sebelumnya (menjadi penangkar) para responden telah cukup lama berpengalaman berkebun kopi liberika, rata-rata di atas 110 tahun.   Beberapa hasil penelitian menganai pengaruh pengalaman terhadap kecepatan penerimaan dan penerapan teknologi produksi baru bidang pertanian  menunjukkan hasil yang cukup beragam mulai dari tidak berpengaruh, berpengaruh nyata dan berpengauh sangat  nyata.  Hasil  penelitian:  1)    Rosmalah  (tanpa  tahun),  menunjukkn  bahwa pengalaman  berusahatani  mempunyai  hubungan  yang  sangat  rendah  terhadap adopsi inovasi teknologi usahatani padi sawah; 2). Ramadani (2013) menunjukkan pengalaman (lama berusahatani) tidak berpengaruh nyata terhadap adopsi invasi teknologi  teknologi  pertanian  semi  organik  pada  komoditi  padi  sawah,  dan;3). Nurfitri (2002) mendapatkan hasil bahwa karakteristik yang memberikan pengaruh nyata  pada  taraf  10  persen  dengan  menggunakan  regresi  logistik  adalah pendidikan dan pengalaman berusahatani.
Selain sebagai petani, dalam kehidupan sehari-hari, keempat penangkar bibit Kopi Libtukom termasuk dalam jajaran pemuka masyarakat, diantaranya Pengurus Mayarakat  Perlindungan  Indikasi  Geografis  (MPIG)  Kopi  Libtukom,  Ketua Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Desa Mekar Jaya,  dan Pengurus Lembaga Keuangan Mikro (LKM) – Agribisnis.
Tabel 1. Umur   dan tingkat  pendidikan  penangkar  bibit  Kopi Libtukom Di Kel.  Mekar jaya, Kec. Batara, Kab. Tanjung   Jabung  Barat.
No. Pekerjaan Utama Pendidikan Formal (Th) Pengalaman (Th) Umur (th) 1. Petani 9 5 52 2. Petani 5 10 46 3. Lain-lain 15 7 57 4. Petani 12 6 48 Jumlah -37 28 203 Rata-rata 9,25 7 50,75
Sumber : Data Primer diolah (2017).
Responden  yang  dapat  dianggap  sebagai  pioner  usaha  penangkaran  bibit Kopi Libtukom ini adalah responden ke dua (Pak Norman). Responden ini sudah merintis usaha pembibitan Kopi Libtukom sejak tahun 2007, namun bibit kopi yang dihasilkanyya  berlum  berlabel,  tanaman  atau  pohon  yang  buahnya  dijadikan sebagai  bakal  bibit  adalah  tanaman  atau  pohon  kopi  yang  telah  berumur (perkiraan)  di  atas  20  tahun,  performa  agronomisnya  subur,  biji  kopi  yang dihasilkan  besar,  hasil/produksi  lebih  banyak/tinggi  dibandingkan  dengan tanaman atau pohon kopi lainnya. Jumlah pohon yang dijadikan sebagai “pohon induk” sebanyak 5 pohon.
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259
Sebelum  dilepas  sebagai  Varietas  Kopi  Libtukom,  karena  ukurannya  yang besar masyarakat setempat (Tungkal Ilir), menyebutnya sebagai Kopi EXCELSA. Pada  tahun-tahun  berikutnya  hingga  tahun  2016,  jumlah  penangkar  Kopi Libtukom  berkembang  menjadi  4  (empat)  orang,  semuanya  telah  mendapat pengakuan  sebagai  penangkar  Kopi  Libtukom  yang  diwujudkan  dalam  bentuk sertifikat.

## Motivasi Penangkar
Dari beberapa pengertian dan defenisi yang dikemukakan oleh para pakar tentang motivasi  dapat  ditarik  intinya,  yaitu  motivasi  merupakan  suatu  keinginan  yang kuat  dari  dalam  diri  sesorang/individu  untuk  melakukan  sesuatu  atau  kegiatan agar tujuan yang telah direncanakan dan ditetapkan dapat tercapai  (Rahmawaty. 2018., Nurhidayati. 2018., Makplus.2016).
Terkait  dengan  pengertian  motivasi  secara  umum  di  atas,  motivasi  utama yang  menggerakkan  keempat  responden  menjadi  penangkar  Kopi  Libtukom, adalah  bermotif  ekonomi  yaitu  memanfaatkan  peluang  mendapatkan  sumber penghasilan baru dari usaha penangkaran Bibit Kopi Libtukom. Hal ini merupakan refleksi  dari  momentum  meningkatnya  keinginan  dan  minat  petani  di  lahan gambut Kecamatan Batara pada khususnya dan di kecamatan  (daerah) baik dari dalam wilayah Kabupaten Tanjung Jabung Barat sendiri maupun yang berasal dari wilayah Kabupaten Tanjung Jabung Timur dan Muaro Jambi, dimana pada kedua wilayah  kabupaten  tesebut    memiliki  lahan  gambut  yang  serupa  dengan  lahan gambut di
Kabupaten Tanjung Jabung Barat, untuk
menanam/mengusahakan/membudidayakan Kopi Libtukom.
Selain untuk memenuhi permintaan petani dan masyarakat secara individu, keinginan  untuk  menjadi  penangkar  bibit  karena  adanya  informasi  besarnya permintaan bibit baik dari petani dan masyarakat secara individu maupun dinas dan intansi pemerintah Kabupaten Tanjung Jabung Barat dan Kabupaten Tanjung Jabung  Timur  yang  memiliki  Pogram/Rencana  untuk  penanaman  dan  perluasan areal perkebunan Kopi Libtukom.
Untuk  dapat  mengimplementasikan  rencana/program  tersebut  di  atas diperlukan adanya bibit dalam jumlah yang besar dan cukup, berkualitas (berlabel) dan harga yang ditawarkan/dijanjikan adalah cukup tingg. Dengan keyakinan yang tinggi bahwa bibit yang akan dihasilkan akan terserap oleh pasar.
Motivasi  lainnya  adalah:  a).  Turut  serta  menjaga  kemurnian  bibit  kopi Libtukom dengan dengan karakter-karakter unggul yang dimiliki serta keunikan dan  kekhasan  yang  melekat:  b).  Mempertahankan  dan  meningkatkan  rasa kebanggaan  atas  telah  ditetapkannya  Kopi  Libtukom  sebagai  salah  satu  kopi unggul  nasional  dan  menjadi  varian  varietas  kopi  liberiika  pertama  yang direkomendasikan  untuk  ditanam/dibudidayakan  pada  lahan  gambut,  dan;  c). Secara  tidak  lansung  turut  membantu  program  pemerintah  Kabupaten  Tanjung jabung Barat pada khususnya dan lingkup Provinsi Jambi pada umumnya untuk mengembangkan kopi Libtukom secara masiv.
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259

## Kapasitas Produksi dan Distribusi Bibit
Pada  tahun  2016/2017,  total  bibit  Kopi  Libtukom  yang  dihasilkan  oleh penangar/responden  mencapai  kopi  yang  dihasilkan  oleh  responden  mencapai 121.000  bibit.  Sebagian  besar  diantaranya  adalah  untuk  memenuhi  kebutuhan program  pengembangan  dan  revitalisasi  perkebunan  Kopi  Libtukom  yang direncanakan    dan  dilaksanakan  oleh  Dinas  Perkebunan  Provinsi  Jambi,  Dinas Perkebunan  kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur  dan  Kabupaten  Tanjung  Jabung Barat,  diikuti  oleh  pesanan  dari  Individu  masyarakat  merencanakan  untuk menanam kopi pada lahan yang dimilikinya..
Tabel  2. Volume bibit Kopi Libtukom yang dihasilkan penangkar di Kel. Mekar Jaya, Kec. Betara, Kab. Tanjung Jabung Barat, 2016/2017.
No. Jumlah bibit Berlabel Tidak Berlabel % Jumlah % Jumlah 1 40.000 80 32.000 20 8.000 2 26.000 90 20.800 10 4.160 3 33.000 85 26.400 15 5.280 4 22.000 90 17.600 10 3.520 Jumlah 121.000 345 96.800 55 20.960 Ratarata 30.250 86,25 83.600 13,75 5.240
Sumber: Data Primer diolah (2017 )
Tabel 3. Distribusi bibit Kopi Libtukom yang dihasilkan penangkar di Kelurahan Mekar Jaya, Kecamatan Betara, Kabupaten tanjung Jabung Barat, 2016/2017.
No. Penerima Jumlah 1. Gabungan beberapa instansi 97.000 2. Masyarakat Umum 14.000 3 Petani 5.500 4. Mitra Aksi 2.500 5. Tidak terjual 1.500 Jumlah 121.000 Sumber: Data Primer diolah (2017 )

## Analisis Biaya dan Keuntungan Penangkaran Kopi Libtukom
Hasil analisis Biaya Produksi dan keuntungan Penangkar Kopi Libtukom di lokasi penelitian disajikan pada Tabel 3. Pada tabel tersebut terlihat usaha penangkaran bibit kopi Libtukom cukup menguntungkan, dalam jangka waktu lebih kurang 6 (enam) bulan,  keuntungan/pendapatan    yang  diperoleh  dari  kegiatan  penangkaran  1.000 bibit libtukom cukup besar yaitu Rp 1,973,000 ,- . Dengan demikian semakin banyak (lebih  dari  1.000  bibit)  bibit  yang  ditangkarkan  maka  keuntungan  yang  akan diperoleh  semakin  besar,  tentunya  dengan  telah  memperhitungkan  potensi permintaan  pasar,  baik  dari  instansi  pemerintah  maupun  berasal  petani  dan masyarakat secara individu.
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259
Analisis  lebih  lanjut  juga  diketahui  usaha  pnangkaran  kopi  libtukom  pada tahun 2016/2017 cukup  efisien.  Hal Ini terlihat pada nilai nisbah antara penerimaan dengan  biaya  produksi  yang  dikeluarkan  (R/C  ratio  =  Revenue  Cost  Ratio)  dan antara pendapatan dengan biaya produksi yang dikeluarkan (B/C Ratio =  Benefit Cost Ratio).  Pada tabel 3 terlihat niali R/C ratio = 1,65 yang berarti penerimaan yang diperoleh atas biaya produksi yang dikeluakan 1,65 kali lipat atau setara dengan 165  %,  sedangkan  nilai  B/C  rationya  0,65  yang  berarti  pendapatan/keuntungan yang diperoleh atas biaya produksi yang diperoleh 0,65 kali atau setara dengan 65 %.
Berdasarkan  besaran  penerimaan,  pendapatan  dan  indeks  efisiesi  usaha penangkaran  bibit  Kopi  Libtukom  di  Kelurahan  Mekar  Jaya,  Kecamatan  Betara, Kabupaten Tanjung Jabung Barat layak diteruskan, tentu dengan mempertimbangkan potensi permintaan konsumen.
Tabel 4. Analisis Usaha Pembibitan Kopi Libtukom di Kelurahan  Mekar Jaya, Kecamatan Betara, Kab. Tanjung Jabung Barat, Tahun 2016/2017. No. Uraian Biaya Produksi Rp/Bibit Rp/1000 bibit 1. Biaya Prodduksi 3.027 3.027.000 a.  Sarana Produksi 813 813.000 b.  Biaya Angkut 1.005 1.000.050 c.  Biaya Tenaga Kerja 350 350.000 d.  Label 200 200.000 e. Penyusutan Peralatan 550 550.000 f.  Sewa lahan 84 84.000 g. Biaya lain-lain 25 25.000 2. Penerimaan - 5.000.000 a. Bibit Berlabel diantar 5.250 3,150,000 a) b. Bibit Berlabel Tidak diantar 5.000 1,500,000 b) c. Bibit tidak berlabal 3.500 350,000 c) 3. Keuntungan/Pendapatan  (2-1) - 1,973,000 4. Rasio penerimaan atas biaya (2/1) - 1,65 5. Rasio Pendapatan atas biaya  (3/1) - 0,65
Sumber : Data primer diolah (2017)
Keterangan Jumlah bibit a) 600; b). 300,dan c).  100.

## KESIMPULAN
Motivasi  utama  penangkar  bibit  Kopi  Libtukom  adalah  bermotif  ekonomi  yaitu memanfaatkan peluang mendapatkan sumber penghasilan baru yang cukup tinggi, karena  permintaan  bibit  yang  cukup  besar  dan  harga  yang  ditawarkan  calon
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259
pembeli  relative  mahal.    Motivasi  lainnya  adalah:  a).  Turut  serta  menjaga kemurnian  bibit  kopi  Libtukom:  b).  Mempertahankan  dan  meningkatkan  rasa kebanggaan  atas  Kopi  Libtukom,  dan;  c).  Secara  tidak  lansung  turut  membantu program  Pemerintah  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Barat  pada  khususnya  dan lingkup  Provinsi  Jambi  pada  umumnya  untuk  mengembangkan  kopi  Libtukom secara masiv.
Pada  tahun  2016/2017,  total  bibit  Kopi  Libtukom  yang  dihasilkan  oleh penangkar/responden mencapai mencapai 121.000 bibit, 90 % berlabel. Dari total bibit yang dihasilkan tersebut,  sebagian besar (97.000 bibit atau 80,16 % dibeli oleh program penanaman dan pengembangan areal perkebunan kopi Libtukom,  22.000 bibit (18,18 %) dibeli masyarakat umum, petani dan Mitra Aksi, selebihnya  1.500 bibit (1,24 %) tidak terjual.
Usaha  penangkaran  bibit  Kopi  Libtukom  di  Kelurahan  Mekar  jaya, Kecamatan  Betara, Kabupaten Tanjung Jabung Barat pada tahun 2016/2017  cukup menguntungkan.  Hanya  dalam  waktu  sekitar  6  (enam)  bulan  Keuntungan  yang diperoleh per 1.000 bibit kopi Libtukom sekitar Rp 1,973,000,- dan cukup efisien yang ditandai Nilai R/C ratio mencapai 1,65 dan B/C ratio 0,65.

## DAFTAR PUSTAKA
Asnawi. M. 2018. Pengertian dan Persyaratan Benih Bina.
www.pembelajaranmu.com › 2018 › 07 . Diakases 18 September 2021.
Azhari.  A.  2016.  Kopi  Liberika  dari  Jambi  Akhirnya  Dapat  Lisensi. www.tribunnews.com ›  regional  ›  2015/11/06 . Diakses  tanggal  18  September 2021.
Bananiek,  S  dan  Abidin,Z.  2013.  Faktor-Faktor    Sosial  Ekonomi  Yang mempengaruhi  Adospi  Teknologi  Pengelolaan  Tanaman  Terpadu  padi Sawah  di  Sulawesi  Tenggara.jurnal  Peengkajian  dan  Pengembangan Teknologi Pertanian. Vol.16, No.2, Juli 2013: 111 – 121
Dani,  A.  2021.    Contoh  Metode  Analisis  Deskriptif. wikielektronika.com ›  analisis - deskriptif- . Diunduh tanggal 10 Oktober 2021.
Direktorat  Kajian  Strategis  dalam  Kebijakan  Pertanian,  Institut  Pertanian  Bogor. 2017. Peran Komoditas Kopi Bagi Perekonomian Indonesia. Policy Brief . No 13 tahun 2017. sustainability.ipb.ac.id › wp - content › upload s. 3 halaman Direktorat Jendral perkebunan. 2014.  Statistik Perkebunan Indonesia. Kopi 2013- 2015. Direktorat Jendral Perkebunan. 96 halaman
Gusfarina,    D.S.  2014.  Mengenal  Kopi  Liberika  Tungkal  Komposit  (Libtukom).
Leaflet 6 halaman .Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jambi, Jambi. Hulupi. R. 2014. Libtukom:Varietas Kopi Liberika Anjuran untuk Lahan Gambut.
Warta Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia,  Volume 26 | Nomor 1 | Februari  2014,  ISSN  0215-1308.  Penerbit  Pusat  Penelitian  Kopi  dan  Kakao Indonesia, Jember.
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259
Kustiarti  R.  2007.    Perkembangan    Pasar  Kopi  Dunia  dan  Implikasinya  Bagi
Indonesia. Forum Agro Ekonomi. Volume 25 No. 1, Juli 2007 : 43 – 55. Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian , Bogor
Makplus, O.. 2016. Pengertian Motivasi Sera Defenisi Motivasi Menurut Para Ahli.
www.definisi-pengertian.com › 2016 › 01 . Diakses 3 September 2021 .
Nurfitri, I. 2014. Tingkat Adopsi Teknologi Budidaya Sayuran Organik Oleh Petani Mitra  SDS-UFIPB  serta  Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhinya . text- id.123dok.com › document › eqowge5y -tingka t , diunduh tanggal 5 September 2021.
Nurhidayati,  F.  2018.  Teori-Teori. caridokumen.com ›  download  ›  teori -teori-motivasi -
_diunduh tanggal 5 September 2021
Oktasari, IN.,dan A. Trilaksana.2014. Perkebunan Kopi Rakyat di Jawa Timur 1920
- 1942. e-Journal Pendidikan Sejarah             Volume2, No 1,Maret 2014. Fakultas Ilmu Sejarah Universitas Surabaya. ejournal.unesa.ac.id/article/9108/38/article.pdf .  diakses  tanggal  .13  September 2021
Pusat  Data  dan  Sistem  Informasi  Pertanian  Sekretariat  Jenderal  -  Kementerian Pertanian 2020. OUTLOOK KOPI. Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian, Jakarta. 85 halaman
Raharjo, P. 2012. Kopi, Panduan Budi Daya dan Pengolahan Kopi Arabika Penebar Swadaya. 212 hlm
Rozi, F., Heriyanto da. Taufiq, A. 2012. Adopsi Teknologi Kedelai Oleh Petani Pada Lahan Pasang Surut di Jambi.  Prosiding  Seminar  Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi 2012: 307 – 314.
Ritra,Y.  2015.  Kategori  Umur  Menurut  Depkes. yhantiaritra.wordpress.com ›
2015/06/03 › kategori . Diunduh tanggal 3 September 2021.
Rahmawty. P. 2018. Teori Motivasi. staffnew.uny.ac.id › pendidikan › teori+motivas i.
Diunduh tanggal 3 September 2021
Mengenal Kopi Liberika Tungkal Komposit (Libtukom). ….
Rosmala,  S.  Tanpa  Tahun.  Hubungan  Faktor  Sosial  Ekonomi  Petani  Dengan penerapan  Teknologi  pada  Usahatani  Paddi    Sawah  di  Kecamatan  Rumbia Kabupaten  Bombana. www.academia.edu ›  5539390 ›  diunduh tanggal  5 September 2021.
Ramadhani,  W.  2013.  Karakteristik  sosial  Ekonomi  Yang  Mempengaruhi Penerapan  Teknologi  Pertanian  Semi  Organik  Pada  Komoditi  Padi  Sawah Studi  Kasus:  Desa  Sambirejo,  Kecamatan  Binjai,  Kabupaten  Langkat .  Skripsi. Program  Studi  Agribisnis  Fakultas  Pertanian  Universitas  Sumatera  Utara Medan. text-id.123dok.com › document › eqo5877y diunduh tanggal 5 September 2021.
Sitanggang. N. 2016., Bisnis Kopi Sangat Menjanjikan . agribisnis.co.id › bisnis -kopi-sangat- menjanjikan . Diakses tanggal 18 September 2021.,
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259
Taufik.  2017.  Produksi  Kopi  Meningkat,  Kopi  Libtukom  Primadona  Petani  di Tanjabbar dan Tanjabtim. jambi.tribunnews.com › Makalam diakses tanggal 16 September 2021
Team  Muamala.  2018.  Kategori  Umur  Menurut  WHO  &  Depkes  yang  Belum Banyak  Diketahui  Masyarakat. muamala.net ›  kategori -umur-menurut-who diunduh 3 September 2021
Verma, H. V. 2013. Coffee and Tea: Socio-cultural Meaning, Context and Branding. Asia-Pacific  Journal  of  Management  Research  and  Innovation , 9 (2),  157 – 170. https://doi.org/10.1177/2319510X1350428 . diakses tanggal 13 September 2021
Zuhdi, F. dan Suharno. 2015.  Analisis Daya Saing Kopi Indonesia dan Vietnam di Pasar Asean.Habitat, Habitat, Volume 26, No. 3, Desember 2015,
Zulkipli.  2019.  Ini  3  Varitas  Kopi  yang  Dikembangakan  di  Provinsi  Jambi,  Satu
Diantaranya Diekspor Ke Eropa. jambi.tribunnews.com › 2019/03/11 . Diunduh tanggal 16 September 2021.