Journal of Healtcare Technology and Medicine Vol. 7 No. 1 April 2021 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X

## UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN FORMULASI GEL MASKER PEEL-OFF DARI EKSTRAK ETANOL DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum)

## ANTIBACTERIAL ACTIVITY TES AND PEEL-OFF GEL MASK FORMULATION FROM THE ETHANOL EXTRACT
OF BETEL LEAVES (Piper crocatum)
Handayani Putri Sari 1* , Muhammad Furqan 2
1 Program Studi Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Ubudiyah Indonesia, Banda Aceh.
2 Universitas Ubudiyah Indonesia, Banda Aceh.
*Email : Handayaniputrisari1125@gmail.com

## Abstrak
Banyak masyarakat yang menggunakan krim atau perawatan wajah yang beredar dipasaran dan secara illegal.  Ekstrak  daun  sirih  merah  ( Piper  crocatum )  mengandung  senyawa  saponin  dan  tanin  yang memiliki aktivitas dalam menghambat bakteri Staphylococcus aureus , dan kosmetik yang terbuat dari herbal  lebih  aman  digunakan.  Untuk  mengetahui  aktivitas  antibakteri  dari  daun  sirih  merah (P. crocatum )  dan  membuat  formulasi  gel peel-off. Penelitian  ini  dilakukan  secara  eksperimental  dengan menguji aktivitas antibakteri dan  membuat suatu formulasi. Ekstraksi daun sirih  merah ( P. crocatum ) menggunakan  etanol  96%  dengan  metode  maserasi.  Untuk  uji  aktivitas  antibakteri  dibuat  beberapa konsentrasi  yaitu  200  mg/ml,  100  mg/ml,  50  mg/ml,  40  mg/ml,  30  mg/ml,  20  mg/ml,  10  mg/ml  dan untuk formulasi dengan konsentrasi 2,5 % dan 5%. Hasil pengujian menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun  sirih  merah  memiliki  aktivitas  antibakteri  terhadap Staph.  aureus yang  ditandai  dengan  adanya zona  hambat.  Zona  hambat  tertinggi  terhadap Staph.  aureus yaitu  ditunjukan  oleh  ekstrak  dengan konsentrasi  200  mg/ml  dengan  diameter  zona  hambat  19,5  mm  dan  zona  hambat  terendah  pada konsentrasi  10  mg/ml  dengan  diameter  zona  hambat  4  mm.  Untuk  formulasi  pada  konsentrasi  2,5 % dan  5  %  sudah  memiliki  pH  yang  sesuai  dengan  kulit  dan  pada  konsentrasi  5%  memiliki  daya mengering  yang  terlalu  lama.  ekstrak  etanol  daun  sirih  merah  ( P.  crocatum )  memiliki  aktivitas antibakteri karakteristik gel sudah memenuhi syarat.
Kata Kunci : Ektrak etanol daun sirih merah, aktivitas antibakteri, Staphylococcus aureus , masker g el peel-off

## Abstract
Many  teenagers  are  experienced  They  often  use  cosmetics  face  cream  aside  from  illegal  cosmetics. Betel leaf extract ( Piper crocatum ) contains saponin and tannin compounds that can inhibit the growth of Staphylococcus  aureus bacteria.  In  addition,  cosmetics  that  made  from  herbs  are  more  safer  to  be used. This study aimed to determine antibacterial activity of the betel leaves and antiacne formulation. This research was conducted experimentally by examine antibacterial activity and create a formulation. Extraction of red betel leaf ( P. crocatum ) using 96% ethanol by maceration method. The extract which is acquired from the procedure is used to analyze antibacterial activity and make formulations for peel- off gel masks. To test the antibacterial activity several concentrations were made, viz. 200 mg / ml, 100 mg / ml, 50 mg / ml, 40 mg / ml, 30 mg / ml, 20 mg / ml, 10 mg / ml, and two concentration viz. 2.5 % and 5% for gel mask formulations. The results showed that the ethanol extract of the betel leaves could inhibit  the  growth  of Staph.  aureus bacteria  which  was  characterized  by  the  presence  of  inhibitory
zones.  The  highest  inhibition  zone  against  this  bacteria  was  observed  on  extract  concentration  200 mg/ml  i.e  19.5  mm  in  diameter,  while  the  lowest  inhibition  zone  was  shown  by  concentration  10 mg/ml  i.e 4  mm  in  diameter. Each  formulation at the concentration  of 2.5% and 5%  contained a pH that matches on the skin. However, the formulation at the concentration of 5% recorded a long drying power. It can be concluded that the ethanol extract of the betel leaves ( P.crocatum ) has an antibacterial activity because it can inhibit the growth of the Staph. aureus bacteria. Keywords :  Ethanol  extract  of  betel  leaves,  antibacterial  activity, Staphylococcus  aureus , peel-off gel mask .

## PENDAHULUAN
Tanaman  sirih  merah  ( Piper crocatum )  sudah  lama  dikenal  sebagai salah  satu  tanaman  yang  bermanfaat sebagai  obat.  Bagian  tanaman  sirih yang  digunakan  sebagai  obat  ialah daunnya  (Haryadi et  al .,  2010).  Daun sirih  merah  ( P.  crocatum )  merupakan salah satu tanaman obat yang berpotensi untuk menyembuhkan berbagai  jenis  penyakit  (Andareto,
2015).  Diantaranya  seperti  penyakit pada rongga mulut, gatal-gatal, keputihan, batuk, dan dapat digunakan untuk  mengobati  penyakit  pada  mata (Andareto, 2015).
Staphylococcus aureus merupaka n  salah  satu  jenis  bakteri  yang  dapat menyebabkan  berbagai  infeksi  seperti Pneumonia, mastitis, phlebitis, meningitis,  infeksi  saluran  kemih  dan osteomilitis (Ryan et al ., 1994). Selain itu bakteri tersebut juga dapat menyebabkan  berbagai  infeksi  kulit antara  lain bisul, impetigo,  infeksi terhadap luka dan jerawat.
Saat  ini  banyak  masyarakat  yang menggunakan kosmetik yang mengandung  bahan  kimia  berbahaya, seperti  kosmetik  ilegal  yang  tidak memiliki  izin  dari  Badan  Pengawasan
Obat dan Makanan (BPOM). Selain itu penggunaan produk perawatan wajah
yang  mengandung benzoyl  peroxide atau salicylicacid diduga dapat memicu  alergi  atau  iritasi  pada  kulit. Badan Pengawasan Obat dan Makanan Amerika  atau The  Food  and  Drugs Administration (FDA) memperingatka- n bahwa kedua bahan tersebut berbahaya  bila  ditemukan  terkandung pada  produk  antijerawat  (Syarifah et al .,  2015).  Menurut  penelitian  Kubro (2015) masker peel off banya digemari penggunanya,  tidak  hanya  mudah digunakan tetapi mampu merelaksasik- an dan dapat meningkatkan hidrasi pa- da kulit.
Masker peel-off merupakan  salah satu sediaan kosmetik perawatan kulit yang   berbentuk   gel   yang    apabila digunakan  ke   kulit   dalam    waktu singkat akan mengering. Sediaan ini akan      membentuk lapisan      film transparan   yang    elastis, sehingga setelah mengering dapat dikelupaskan. Keuntungan    dari    memakai   masker peel-off antara lain ialah memudahkan penggunaannya untuk membersihkan, dan  dapat   juga dilepaskan    seperti membran elastis (Velasco et al ., 2014). Keuntungan      lainnya     ialah     dapat merilekskan otot wajah, menyegarkan, melembabkan, dan melembutkan (Vieira et al ., 2009).
Journal of Healtcare Technology and Medicine Vol. 7 No. 1 April 2021 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X

## METODELOGI PENELITIAN

## Alat dan bahan
Alat  yang  digunakan  dalam penelitian ini antara lain ialah perangkat  destilasi,  perangkat  alat vacum  rotary  evaporator, Erlenmeyer, timbangan  analitik,  desikator,  hot plate,  spatula,  batang  pengaduk,  gelas ukur,  pinset,  pipet  tetes,  vial,  spot plate , cawan  petri,  inkubator,  lemari pendingin,  blue  tips, Laminar  Air Flow, autoklaf, ose, mikropipet, blender,  mikroskop,  labu  ukur,  kaca objek,  kaca  penutup,  oven,  kurs porselin, pH Meter, viskometer, bunsen, jarum ose, lumpang.
Daun sirih merah ( P. crocatum ), larutan kloralhidrat, klorofom,
aquadest,  asam  klorida,  metanol, isopropanol,  asam  sulfat  pekat,  etanol 96%,  polivinil  alkohol,  hidroksipropil metilselulosa (HPMC), propilen glikol, metil  paraben,  aluminium  foil,  kertas saring, Staph. aureus (koleksi Laboratorium FKH Unsyiah).
Preparasi Sampel Sampel  yang  digunakan  pada penelitian  ini  yaitu  bagian  daun  sirih merah (P.  crocatum) .  Sampel  daun sirih  merah  ( P.  crocatum )  segar disortir  basah,  dibersihkan,  dirajang, lalu  dikeringkan  di  dalam  pengering pada suhu 40-50 0 C.

## Pemeriksaan Karakteristik
Simplisia Pemeriksaan karakteristik simplisia  dilakukan  melalui  parameter spesifik  dan  non-spesifik.  Parameter
spesifik  meliputi  uji  identifikasi  uji senyawa terlarut dalam pelarut air dan etanol.  Sedangkan  parameter  non- spesifik meliputi kadar abu.

## Ekstraksi
Simplisia  daun  sirih  merah diektraksi  dengan  metode  maserasi, dengan  cara  merendam  simplisia  daun sirih  merah  dalam  pelarut  etanol selama  24  jam.  Penggantian  pelarut dilakukan  setiap  24  jam  kemudian dilakukan  penyaringan  dengan  kertas saring.  Semua  maserat  dikumpulkan dan  dimasukkan  ke  dalam  rotary evaporator pada suhu 40-50 0 C.

## Skrinning Fitokimia
Uji  fitokimia  dilakukan  untuk mengetahui senyawa kimia dari ekstrak  yang  terkandung  pada  ekstrak daun  sirih  merah.  Uji  fitokimia meliputi
pemeriksaan senyawa alkaloida, flavonoida, glikosida,
saponin, tanin, dan steiroida.
Persiapan dan Uji Aktivitas Antibakteri  dengan  Metode  Difusi Sumuran Tahapan persiapan bakteri meliputi peremajaan bakteri, pembuatan inokulum bakteri,
persiapan  kontrol  positif,  kontrol negative,  dan  pembuatan  berbagai konsentrasi  yaitu  konsentrasi  10;  20; 30;  40;  50;  100;  200  mg/mL.  Uji aktivitas antibakteri menggunakan metode  sumuran.  Inokulum  bakteri dari  stok  kultur  bakteri  disuspensikan dalam tabung reaksi yang berisi 10 ml Nacl
Fisiologis (Sari, 2018). Masukkan  0,1  ml  inokulum  bakteri
Journal of Healtcare Technology and Medicine Vol. 7 No. 1 April 2021 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
kedalam setiap petridish yang telah
Journal of Healtcare Technology and Medicine Vol. 7 No. 1 April 2021 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
diberi  label  tuang  media  hangat sebanyak  25  ml,  ditunggu  hingga dingin  dan  memadat,  kemudian  buat lubang pada media yang telah diinokumkan bakteri, masukkan masing-masing konsentrasi ektrak daun sirih merah menggunakan mikropipet, diinkubasi dalam inkubator  pada  suhu  37 0 C  selama  24 jam.
Formulasi Masker Gel Peel-off Formulasi  masker peel-off dari ekstrak daun sirih merah ( P. crocatum ) dengan menggunakan bahan pembentuk gel seperti polivinil alkohol,  hidroksipropil  metilselulosa, propilen  glikol,  metil  paraben  etanol 96% dan aquadest.
Bahan Konsentrasi (%) F0 FI FII Polivinil alkohol 10 10 10 Hidroksipropil 1 1 1 metilselulosa Propilen glikol 10 10 10 Metil paraben 0,03 0,03 0,03 Etanol  96% 10 10 10 Ektrak daun sirih merah - 2,5 5 Aquadest qs qs qs Tabel 1. Formulasi Masker Peel-off Masker dibuat dengan mengembangkan  PVA  di  wadah  A dengan penambahan aquadest kemudian dipanaskan, kemudian kembangkan  PG  di  wadah  B  dengan penambahan aquadest kemudian dipanaskan.  Larutkan  meti  paraben dalam 10 ml aquadest panas. Tambahkan massa PVA ke massa PG, lalu  tambahkan  metil  paraben  yang
telah larut  dan  HPMC.  Diaduk  hingga homogen, biarkan dingin dan tambahkan etanol 96%. Basis yang telah dibuat ditambahkan  ekstrak  daun  sirih  merah dengan  variasi  konsentrasi  2,5%  dan 10%. Kemudian diaduk hingga homogen.

## Penetuan Fisik Sediaan

## a. Pengamatan Homogenitas Sediaan
Uji  homogenitas  dilakukan  dengan menggunakan  objek  gelas.  Sejumlah tertentu  sediaan  jika  dioleskan  pada sekeping  kaca  atau  bahan  transparan lain  yang  cocok,  sediaan  harus menunjukkan  susunan  yang  homogen atau tidak terlihat adanya butiran kasar (Depkes, 1979).

## b. Pengukuran pH Sediaan
Dari  sediaan  diuji  dengan menggunakan pH meter.
c. Pengujian Waktu Kering Sediaan
Pengujian waktu kering dilakukan  pada  suhu  kamar  dengan cara  mengoleskan  masker peel-off ke sebagian wajah area  pipi dengan tebal kira-kira  1  mm  dan  diamati  waktu yang diperlukan sediaan untuk mengering.

## d. Pengujian Viskositas Sediaan
Penentuan  viskositas  dilakukan dengan  menggunakan  alat  viskometer Brookfield .  Dengan  cara  menimbang 100  gram  sediaan  masker peel-off ekstrak  etanol  daun  sirih  merah kemudian diatur spindle dan kecepatan yang digunakan dan viskometer
Journal of Healtcare Technology and Medicine Vol. 7 No. 1 April 2021 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
Brookfield dijalankan, kemudian
Journal of Healtcare Technology and Medicine Vol. 7 No. 1 April 2021 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
viskositas  dari  masker peel-off akan terbaca (Miranti, 2009).

## e. Uji Daya Sebar
Gel  ditimbang  sebanyak  1  g pada  lempeng  kaca  kemudian  diberi beban  dari  ukuran  terkecil  sampai ukuran  terbesar  (60  dan  120  g),  lalu diukur diameter penyebaran  yang baik setelah  1  menit  pemberian  beban. Percobaan  diulangi  sebanyak  3  kali untuk  tiap  formula  dengan  prosedur yang sama (Miranti, 2009).

## f. Uji Daya Lekat
Sampel 0,1  g  diletakkan antara
2  gelas  objek,  kemudian  ditekan dengan  beban  200  g  selama  5  menit. Angkat  beban  dari  gelas  objek, kemudian  gelas  objek  dipasang  pada alat tes. Alat uji diberi beban 20 g dan kemudian  catat  waktu  pelepasan  gel dari gelas objek (Miranti, 2009).
Analisis Data
Data hasil pengujian yang diperoleh  dari  penelitian  ini  dianalisis secara  deskritif  dan  disajikan  dalam bentuk grafik dan tabel.

## Hasil dan Pembahasan
Preparasi Sampel Bahan baku daun sirih merah ( p. crocatum )  diambil  dari  kampung belang  bebangka  kec.  Pegasing.  Hasil dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Simplisia

## Karakteristik Simplisia
Hasil karakteristik simplisia dapat dilihat pada Tabel 2. Parameter Hasil (%) Kadar Air 6,3 Kadar Sari Larut Air 15 Kadar Sari Larut Etanol 14,7 Kadar Abu Total 3,33 Kadar Abu Tidak Larut 0,57 Asam

## Ekstrak
Hasil  ekstraksi  600  gram  (g) simplisia daun sirih merah ( P. crocatum ) dengan cara maserasi menggunakan  pelarut  eatonol  96% diperoleh  ekstrak  etanol  daun  sirih merah  sebanyak  350  gram  (g),  dan hasil rendemen yang dihasilkan sebanyak 58%.

## Skrinning Fitokimia
Hasil  skrinning  fitokimia  dapat dilihat pada Tabel 3. Pemeriksaan Hasil Alkaloid + Flavonoid + Glikosida - Saponin + Tanin + Steroida +

## Uji Aktivitas Antibakteri
Ekstrak  daun  sirih  merah  (P. crocatum) memiliki aktivitas antibakte ri  pada  Staph.  aureus  Hasil  diameter zona  hambat  dapat  dilihat  pada  Tabel
4.
Journal of Healtcare Technology and Medicine Vol. 7 No. 1 April 2021 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
No Konsentrasi Diameter (mg/mL) (mm)⃰ 1. 10 4 2. 20 12,25 3. 30 12,5 4. 40 12,2 5. 50 14 6. 100 19 7. 200 19,5 8. K(+) Amc 19,5 9. K(-) - Menurut  Susanto et  al .,  2012
berdasarkan  perhitungan  luas  zona hambat yang diamati pada media, zona hambat  dapat  dikategorikan  sebagai berikut,  untuk  diameter  zona  hambat >20  mm  dikategorikan  sangat  kuat, untuk  diameter  zona  hambat  11-20 mm  dikategorikan  kuat,  sedangkan untuk diameter 6-10 mm dikategorikan sedang  dan  untuk  diameter  zona hambat <5 mm dikategorikan lemah.
Berdasarkan penguraian Dali et al .,  2011  menjelaskan  bahwa  terdapat beberapa  faktor  yang  mempengaruhi besar  kecilnya  zona  hambat  pada bakteri.  Faktor-faktor  tersebut  adalah kepekaan  pertumbuhan,  reaksi  antara bahan  aktif  dengan  medium  dan  suhu inkubasi,  pH  lingkungan,  komponen media, kerapatan koloni, waktu inkubasi dan aktivitas metabolik mikroorganisme.  Surjowardojo et  al .,
(2016)  menambahkan  bahwa  faktor lain yang mempengaruhi besar kecilnya  luas  zona  bening  adalah jumlah  kandungan  zat  aktif  yang terdapat dalam ekstrak tersebut.
Penentuan Fisik Sediaan a. Hasil Homogenitas Sediaan
Menurut Depkes (1979), penga matan  homogenitas  dapat  dilakukan
dengan  mengoleskan  sediaan  pada sekeping  kaca  atau  bahan  transparan lain,  lalu  diratakan,  jika  tidak  ada butiran-butiran  maka  sediaan  dapat dikatakan homogen. Dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Hasil Pengujian pH Sediaan Replika I Replika II F0 + + FI + + FII + +
Keterangan: F0 = Basis gel masker peel-off (blanko) FI = Konsentrasi gel masker peel-off ektrak daun sirih merah (2,5%)
FII  =  Konsentrasi  gel  masker peel-off ekstrak daun sirih merah (5%) (+) = Homogen (-) = Tidak homogen

## b. Hasil pH Sediaan
Evaluasi pH sediaan menunjuk kan  nilai  pH  yang  relatif  stabil . Hasil dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar  2.  Grafik  pH  sediaan Karmilah Dan Nirwati , 2018 menambahkan  uji  pH  yang  bertujuan untuk  mengetahui  keamanan  sediaan saat  digunakan  agar  tidak  mengiritasi kulit,  sediaan  memiliki  pH  yang  sama dengan pH Balance kulit yaitu 4,5- 6,5 dan  jika  pH  kurang  dari  4  dan  lebih dari 7 dapat menyebabkan iritasi kulit.
6.5 6 5.5 5
4.5
F0
F1
I II F2 Replika pH
Journal of Healtcare Technology and Medicine Vol. 7 No. 1 April 2021 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X

## C. Hasil Waktu Sediaan Mengering
Waktu  kering  sediaan  diuji untuk  mengetahui  berapa  lama  waktu sedian mengering pada saat teraplikasikan  pada  kulit.  Menurut Cahyani  Dan  Indah,  2017  waktu mengering  ialah  berkisar  antara  15-30 menit. Hasil uji  waktu sediaan mengering dapat dilihat pada Tabel 6.
Sediaan Replika I Replika II F0 25 menit 27 menit FI 28 menit 28 menit FII 33 menit 35 menit Tabel.6 Hasil Waktu Mengering Keterangan: F0 = Basis gel masker peel-off (blanko) FI = Konsentrasi gel masker peel-off ektrak daun sirih merah (2,5%) FII  =  Konsentrasi  gel  masker peel-off ekstrak daun sirih merah (5%) Hasil menunjukkan bahwa secara umum masker peel-off memiliki waktu  kering  yang  berkisar  antara  25- 30  menit.  Pada  sediaan  F0  lebih  cepat mengering,  hal  ini menunjukkan bahwa  yang  baik  digunakan  ialah sediaan  F0 dan  FI. Waktu kering  yang paling  cepat  sangat  baik  dalam pengaplikasian  tidak  membutuhkan waktu yang lama untuk dapat berefek.

## d. Hasil Viskositas Sediaan
Evaluasi    viskositas  sediaan selama 3 minggu penyimpan mengala mi  kenaikan.  Dapat  dilihat  pada Gambar 3.
Gambar 3. Hasil Viskositas Keterangan : F0 : Basis Masker FI: Konsentrasi  gel  masker  ekstrak  daun sirih merah (2,5%) FI : Konsentrasi gel masker peel-off ekstrak daun sirih merah (5%)
Berdasarkan  penelitian  yang dilakukan  oleh  Septiani et  al .,  (2012) hasil  pengukuran  viskositas  pada  suhu 8 0 C,  25 0 C,  dan  40 0 C  menunjukkan bahwa  suhu  dan  waktu  penyimpanan berpengaruh  terhadap  viskositas,  hal ini  sesuai  dengan  persamaan  kinetika Arrhenius  ŋ  =  Ae EvRT ,dari  persamaan tersebut  diketahui  bahwa  viskositas bebanding terbalik dengan suhu,
semakin  tinggi  suhu  maka  semakin kecil viskositas. Selain
itu penyimpanan  berpengaruh  terhadap viskositas, semakin lama waktu penyimpanan,  maka  semakin menurun pula viskositas suatu sediaan.

## e. Hasil Uji Daya Lekat
Uji daya lekat digunakan untuk mengukur  kemampuan  masker  untuk melekat pada saat diaplikasikan sekaligus berfungsi untuk menunjukkan  proses  dari  masker tersebut  (Zhelsianna et  al .,  2016).  Uji daya lekat dapat dilihat pada Tabel. 7.
30
20 10 0
F0 F1 I II F2 Replika V isko si ta (p a)
Journal of Healtcare Technology and Medicine Vol. 7 No. 1 April 2021 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
6 4 2 0 F0 F1 60 120 F2 Beban (gr)
Waktu (detik)
Tabel  7.  Hasil  Uji  Daya  Lekat
Berdasarkan penelitian Amaliah et al ., 2018 daya lekat yang memenuhi syarat  ialah  yang  tidak  kurang  dari  4 detik.
f. Hasil Uji Daya Sebar
Evaluasi  daya  sebar  dapat  dilihat pada Gambar 4.
Gambar  4.  Hasil  Uji  Daya  Sebar
Menurut penelitian Karmilah
Dan  Nirwati  2018  uji  daya  sebar bertujuaan  untuk  melihat  kecepatan penyebaran masker peel-off saat dioleskan  pada  kulit.  Sediaan  masker peel-off yang  baik  memiliki  nilai  daya sebar berkisar antara 5-7 cm.

## KESIMPULAN
Ekstrak  daun  sirih  merah  ( P. crocatum ) memiliki senyawa fitokimia seperti  Alkaloid,  Flavonoid,  Saponin, Tanin, dan Triterpenoid.
Ekstrak daun sirih merah ( P. crocatum ) mempunyai aktivitas antibakteri  terhadap  bakteri Staph. aureus menghambat  pada  konsentrasi 200  mg/ml  dengan  diameter  daerah hambat  sebesar  19,5  mm  dan  pada konsentrasi  10  mg/ml  tidak  memiliki daerah hambat sama sekali.
Sediaan  gel  masker peel-off dari ektrak etanol daun sirih merah ( P. crocatum )  memiliki  konsentrasi  yang kental dan pH dari gel masker peel-off memenuhi  persyaratan  dalam  evaluasi mutu  fisik  sediaan,  dan  untuk  hasil karakteristik sediaan mengering Formulasi II dengan konsentrasi ektrak 5%  masih  tidak  stabil  dan  tidak memenuhi syarat kosmetik.

## SARAN
Perlu  dilakukannya  penelitian lebih lanjut untuk uji aktivitas antibakteri  terhadap  jenis  mikroba lainnya,  dan  perlu  dilakukan  evaluasi fisik-kimia lebih lanjut
lagi terhadap masker peel-off .

## DAFTAR PUSTAKA
1. Haryadi;  Robertus  Bellarminus; Edy.  2010.  Daya  Antibakteri Daun Sirih ( Piper betle ) dan Daun Sirih  Merah  (Piper  crocatum)
Terhadap  Pertumbuhan  Bakteri Staphylococcus  aureus Secara In Vitro Sebagai  Materi  Pratikum Mikrobiologi. Tesis Pendidikan Biologi Program Pascasarjana Universitas Negeri Malang. D ia m e te r cm 2 Formulasi Replika I
Replika II F0 09,51 08,43 FI 08,72 08,50 FII 10,02 10.00
Journal of Healtcare Technology and Medicine Vol. 7 No. 1 April 2021 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
2. Andareto,  O.  2015. Apotik Herbal .  Jakarta  :  Pustaka  Ilmu Semesta.
3. Ryan,  K.J;  Champoux,  J.J; Falkow,  S;  Piorde,  J.J;  Drew, W.V;  Neidhardt,  F.C;  Ray, C.G.  1994 .  Sherris  Medical Microbiology , 3 rd Edition Appleton dan Lange. 4. Syarifah, R.S; Dina, M; Amila, G.  2015.  Formulasi  Sediaan Masker  Gel Peel-off Ekstrak
Daun  Pepaya  ( Carica  papaya L.)  Sebagai  Antijerawat  dan Uji Aktivitasnya Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes . Skrips i. Universitas
Islam Bandung.
5. Kubro.  K.  2015.  Karakteristik
Masker  Peel-off  Dari  Rumput Laut (Kappapycus  alvarezii ) Dan Kunyit ( Curcuma domestica valet) Sebagai Bahan Kosmetik Alami. Jurnal Universitas  Maritim  Raja  Ali
Haji .
6. Velasco.  M.  V;  Vieira.  R.P; Fernandes.  A.R;  Dario.  M.  F. 2014.  Short-term  Clinical  Of Peel-off Facial Mask Moisturizers. International Journal  of  Cosmetic  Science. 36: 355-360. 7. Vieira,  R.P.,  A.R;  Fernandes,
T.M; Kaneko, V.O; Consiglieri,  C.A.S.O;  Pinto . 2009. Physical and Physicochemical Stability Evaluation Of Cosmetic Formulations Containing Soybean  Extract  Fermented  by Bifidobacterium  Animals. Brazilian Journal Of Pharmaceutical Science . 8. Sari, R. G. 2018 Formulasi dan Uji  Aktivitas  Antibakteri  Dari Sediaan  Gel  Hand  Sanitizer Ekstrak Daun Belimbing Wuluh  ( Averrhoa  blimbi L .)
Terhadap  Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus . Skripsi . Farmasi.
Universitas  Sumatera  Utara Medan. 9. Departemen Kesehatan RI. 1979.  Farmakope  Indonesia
Edisi  III.  Jakarta  :  Departemen Kesehatan RI.
10. Miranti,  L.  2009 , Pengaruh Konsentrasi Minyak Atsiri Kencur  ( Kaempfria  galangal ) dengan  Basis  Salep  Larut  Air Terhadap Sifat Salep dan Daya Hambat Bakteri Staphylococcus  aureus Secara In  Vitro, Skripsi ,  S.Farm, Farmasi, Universitas Muhammadiyah, Surakarta, Indonesia.
11. Susanto.  D;  Sudrajat;  Ruga,  R. 2012.  Studi  Kandungan  Bahan Aktif  Tumbuhan  Meran  Merah (Shorea leprosula miq) Sebagai
Sumber  Senyawa  Antibakteri. Jurnal. Mulawarmnan Scientife . 11 (2): 181-190.
12. Dali,  S;  Natsir,  H;  Usman,  H; Ahmad,  A.  2011.  Bioaktivitas
Antibakteri Fraksi Protein Alga Merah  Gelidiumamansii  Dari Perairan  Cikoang  Kabupaten Takalar, Sulawesi Selatan. Jurnals. 15 (1): 47-52.
13. Surjowardojo,  P;  dan  Tri,  E.S. 2016. Daya Hambat Dekok
Journal of Healtcare Technology and Medicine Vol. 7 No. 1 April 2021 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
Kulit  Apel  Monalagi (Malus syvestris Mill) Terhadap Pertumbuhan Escherichia  coli Dan Streptococcus  agalactiae Penyebab  Mastitis  Pada  Sapi Perah. Jurnal.  Ternak  Tropika .
17 (1) : 11-21.
14. Karmilah;  Dan  Nirwati,  R. 2018. Formulasi Dan Uji Efektivitas  Masker Peel-Off Pati Jagung ( Zea may
sacchrata )  Sebagai  Perawatan
Kulit  Wajah. Junal.  Ilmiah Manuntung. 4 (1): 59-66.
15. Cahyani, I.M; dan Indah, D.C.P.,  2017.  Formulation  Of
Peel-off gel  from  of  curcuma heyneana Val Zijp using carbopol  940. Jurnal (2):  48- 51.
16. Septiani, S; Nasrul, W; Soraya, R;  Mita.  2012.  Formulasi Sediaan Masker Gel Antioksidan Dari Ekstrak Etanol  Biji  Melinjo  ( Gnetum gnemon Linn.). Jurnal : 1-27.
17. Zhelslana,  D.A;  Yunida,  S; Pangestuti;  Farah.  N;  Nandini,
P; Lestari; Erindyah, R; Wikantyasning. 2016. Formulasi  Dan  Evaluasi  Sifat Fisik  Masker Gel  Peel-off
Lempung  Bentonite. Jurnal :
42-45.
18. Amaliah,  N.R;  Dina.  R;  Rima. H.R.  2018.  Pengaruh  Variasi Konsentrasi  PVA  Dan  HPMC
Terhadap Stabilitas Fisik
Masker  Gel Peel-off Ekstrak Metanol  Biji  Pepaya  ( Carica papaya L.). Jurnal. Pharmascience. 5 (1): 78-85.