PENGARUH PEMBERIAN SOLID KELAPA SAWIT TERHADAP HASIL TANAMAN JAGUNG KETAN (Zea mays Ceratina )

## THE EFFECT OF PALM SOLID TOWARD THE YIELD OF GLUTINOUS MAIZE PLANT (Zea mays Ceratina )
Syarif Nizar Kartana 1 , Samuel Rosaidi 2 dan Budi Fitriani 3 nizarngael21@gmail.com
1,2 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Kapuas Sintang Jl. Yc. Oevang Oeray Nomor 92, Baning Kota, Sintang, 78612
3 Dinas Pertanian dan Perkebunan Kabupaten Sintang Jl. DR. Wahidin Sudirohusodo, Baning Kota, Sintang, 78613
Abstrak: Tanaman Jagung Ketan ( Zea may ceratina .) memiliki manfaat sebagai sumber bahan pangan berprotein tinggi sehingga dapat mendukung diversifikasi pangan. Produksi tanaman Jagung ketan  di Kabupaten Sintang terus menurun dari tahun ke tahun, dikarenakan pemupukan tidak sesuai dosis, serta teknik budidaya yang kurang maksimal. Salah satu usaha yang dapat dilakukan untuk memperbaiki produktifitas jagung ketan di Kabupaten Sintang adalah dengan memberikan solid kelapa sawit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian solid terhadap hasil tanaman jagung ketan. Penelitian ini menggunakan pola Rancangan Acak Kelompok (RAK), perlakuan dalam penelitian ini adalah solid, terdiri atas 5 taraf perlakuan dan 5 ulangan. Taraf perlakuan solid yaitu: S 0 tanpa solid kelapa sawit, S 1 2,6 kg solid/m 2 , S 2 5,2 kg solid/m 2 , S 3 7,8 kg solid/m 2 , S 4 10,4 kg solid/m 2 . Hasil penelitian menunjukan bahwa, pemberian solid berpengaruh dalam meningkatkan hasil tanaman jagung ketan, yang ditunjukan oleh peubah diameter tongkol dan berat tongkol tanaman jagung ketan dimana setiap tanaman jagung ketan yang diberikan solid kelapa sawit dengan berbagai taraf menghasilkan diameter dan berat tongkol yang lebih baik dibandingkan dengan perlakuan tanpa pemberian solid kelapa sawit atau kontrol.
Kata Kunci : Jagung Ketan, Solid Kelapa Sawit, Hasil
Abstract: The Glutinous Corn or Glutinous Maize Plant ( Zea may ceratina .) is a source of high protein and support food diversification. Recently, the production of glutinous corn is declined in Sintang Regency. It is considered inappropriate for fertilization and the technique of cultivation. Therefore, the solution is palm solid as suggested in this study. This study aims to examine the effect of palm solids on the yield of glutinous corn. A Random Group Design (RGD) is used to assign 5 treatment (solid) levels and 5 replications. The level of treatment proves that S 0 means no palm solid with, S 1 2,6 kg solid/m 2 , S 2 5,2 kg solid/m 2 , S 3 7,8 kg solid/m 2 , and S 4 10,4 kg solid/m 2 . . As result, there is an effect of solid to increase the yield of the glutinous corn. In comparison with the control or the treatment without solids, it has a significant impact of solids toward the better variables of cob diameter and cob weight.
Keywords : The Glutinous Corn, Palm Solid, Yield

## PENDAHULUAN
Salah satu varietas jagung lokal yang sering dibudidayakan dikabupaten Sintang, yaitu jagung ketan atau yang lebih dikenal dengan waxy corn merupakan jenis jagung yang berpotensi sebagai sumber diversifikasi pangan dan bahan industri Jagung ketan memiliki karakter spesial yaitu lengket dan pulen seperti  ketan karena
http://jurnal.unka.ac.id/index.php/piper
mengandung amilopektin tinggi 95,75% dan amilosa rendah 4,25% sehingga sifat amilografi dan fisikokimianya berbeda dengan jagung varietas lainnya (Nuranisa dkk., 2019).
Produksi  jagung  ketan  di  Kabupaten Sintang pada tahun 2019 mencapai 3,03 ton/ha (BPS, 2020 ) produksi tersebut masih lebih rendah jika dibandingkan dengan potensi hasil yang mencapai 12 ton/ha (East West Seed, 2021). Menurut Iriani et al . (2005), ada beberapa faktor yang mempengaruhi  produksi jagung ketan yaitu penanaman varietas lokal secara terus menerus, pemupukan  tidak  sesuai  dosis,  serta  teknik budidaya yang kurang maksimal.
Tengah et  al.  ( 2016),  mengutarakan bahwa salah satu upaya untuk meningkatkan produktivitas tanaman jagung ketan adalah dengan cara  pemupukan  menggunakan  solid.  Solid merupakan limbah PKS dalam bentuk padatan yang  berasal  dari  minyak  kasar  ( crude  oil ) kemudian dipompakan kedalam alat decanter guna  memisahkan solid dan liquid, dari alat sistem decanter inilah kemudian dihasilkan solid yang keluar melalui decanter outlet dan yang dihasilkan berwarna  hitam  (Sinuraya,2010). Sesuai dengan pendapat Murbandono (2005), bahan  organik  solid  dapat  berperan  sebagai sumber hara tanaman setelah mengalami proses mineralisasi dan secara tidak langsung dapat menciptakan kondisi lingkungan pertumbuhan tanaman yang lebih baik dengan meningkatkan ketersediaan hara untuk mendukung pertumbuhan dan  produksi  tanaman.  Thaberani  (2011), menyatakan bahwa solid mengandung unsur-unsur penting yang dibutuhkan tanaman jagung ketan seperti nitrogen (N), fosfor P) dan kalium (K). Nitrogen berperan dalam pembentukkan bagian vegetatif tanaman baik akar, batang dan daun. Ketersedian solid di Kabupaten Sintang sangat melimpah karena keberadaan perusahaan kelapa sawit yang cukup banyak yaitu 42 perusahaan (BPS Sintang, 2020).

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  metode percobaan  lapangan,  dilaksanakan  dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK) terdiri atas
5 perlakuan dan 5 pengulangan. Lima perlakuan yang dimaksud adalah sebagai berikut: S 0 = Tidak Menggunakan Pupuk Organik Solid (kontrol), S 1 = Menggunakan Pupuk Organik Solid 2,6 kg / m 2 , S 2 = Menggunakan Pupuk Organik Solid 5,2 kg / m 2 , S 3 = Menggunakan Pupuk Organik Solid 7,8 kg / m 2 , S 4= Menggunakan Pupuk Organik Solid 10,4 kg / m 2 .
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah  :  cangkul  digunakan  untuk  membuat bedengan, parang digunakan untuk membersihkan rumput dan semak pada lahan, garu tanah yang digunakan untuk meratakan dan menghaluskan partikel tanah, meteran digunakan untuk mengukur bedengan, tali rafia untuk memberikan tanda setelah  bedengan  diukur,  memudahkan  saat pencangkulan, sehingga bedengan jadi lebih rapi, kamera digunakan untuk mendokumentasikan kegiatan selama penelitian, kalkulator digunakan untuk menghitung hasil penelitian, timbangan digunakan untuk menimbang pupuk kompos solid dan hasil dari penelitian, jangka sorong digunakan untuk mengukur diameter, papan dan kayu untuk plang  perlakuan pada bedengan/plot,  karung untuk menyimpan solid, gunting digunkan untuk mengunting  jagung  ketika  melakuan  seleksi tanaman jagung ketan Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah : benih jagung ketan, limbah solid yang didapat dari Pabrik Pengolahan Kelapa Sawit PT. HPI Agro di Desa Batu Ampar Kecamatan Ketungau Hilir Kabupaten Sintang sebagai bahan utama pupuk organik solid
Data yang diamati dalam penelitian ini adalah rerata jumlah polong isi per tanaman dan rerata  berat  polong  per  tanaman.  Data  yang diperoleh selanjutnya akan dianalisis dengan Analisa Sidik Ragam, apabila terdapat pengaruh yang nyata maka dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Jujur dengan tingkat kepercayaan 95% sampai 99% (Yitnusumarto,1991).
Penelitian ini dilakukan di Desa Batu Ampar, Kecamatan Ketungau Hilir, Kabupaten Sintang pada bulan Mei sampai dengan Juli 2022.

## HASIL PENELITIAN Rerata Diameter Tongkol ( cm )
Hasil pengamatan rerata diameter tongkol tanaman  jagung  ketan  pada  berbagai  taraf
Hasil analisis sidik ragam menunjukan bahwa pemberian solid berpengaruh sangat nyata terhadap diameter tongkol tanaman jagung ketan
SK DB JK KT F Hitung F Tabel 0,05 0,01 Ulangan 4 0,12 0,03 0,16 tn 3,01 4,77 Perlakuan 4 3,91 0,98 5,28 ** 3,01 4,77 Galat 16 2,96 0,18 Total 24 6,99 KK= 10,63% Sumber : Hasil analisa data,2022 Keterangan:: tn = Tidak Berpengaruh Nyata
** = Berpengaruh Sangat Nyata
Pemberian Solid
Rerata
Selisih
S 0 (0, kontrol ) 3,33 a S 1 (2,6 kg/m 2 ) 3,99 ab 0,66 tn S 2 (5,2 kg/m 2 ) 4,13 ab 0,80 tn 0,14 tn S 3 (7,8 kg/m 2 ) 4,29 b 0,96 * 0,30 tn 0,16 tn S 4 (10,4 kg/m 2 ) 4,49 b 1,16 ** 0,50 tn 0,36 tn 0,20 tn BNJ 0,05 = 0,83 BNJ 0,01 = 1,05 Sumber : Hasil analisa data,2022
Keterangan:tn = Tidak Berbeda Nyata * = Berbeda Nyata
** = Berbeda Sangat Nyata
Hasil  Uji  BNJ  menunjukkan  bahwa tanaman jagung ketan yang tidak diberikan solid kelapa  sawit  (kontrol)  menghasilkan  rerata diameter tongkol yang lebih kecil yaitu 3,33 cm dibandingkan dengan yang diberikan solid kelapa sawit. Diameter tongkol jagung ketan tertinggi dalam penelitian ini adalah pada pemberian solid sebanyak 10,4 kg/m 2 yaitu 4,49 cm.
87. PIPER, Volume 18 Nomor 2 Oktober 2022, hlm 85 - 89
perlakuan dianalisis menggunakan analisis sidik ragam, untuk mengetahui pengaruh solid terhadap diameter tongkol yang dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Analisa sidik ragam pengaruh pemberian solid kelapa sawit terhadap diameter tongkol tanaman jagung ketan.
maka dilanjutkan dengan uji BNJ pada taraf 5% untuk mengetahui taraf pelakuan solid kelapa sawit yang terbaik, dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Hasil uji BNJ pemberian solid kelapa sawit terhadap diameter tongkol jagung ketan

## Rerata Berat Tongkol (gram)
Hasil pengamatan rerata berat tongkol tanaman  jagung  ketan  pada  berbagai  taraf perlakuan dianalisis menggunakan analisis sidik ragam, untuk mengetahui pengaruh solid terhadap berat tongkol yang dapat dilihat pada Tabel 3.
SK DB
JK KT F Hitung F Tabel 0,05 0,01 Ulangan 4 823,75 205,94 0,35 tn 3,01 4,77 Perlakuan 4 21178,79 5294,70 9,07 ** 3,01 4,77 Galat 16 9341,82 583,86 Total 24 31344,36 KK= 19,41%
Sumber : Hasil analisa data,2022 Keterangan:: tn = Tidak Berpengaruh Nyata ** = Berpengaruh Sangat Nyata
Tabel 3. Analisa sidik ragam pengaruh pemberian solid kelapa sawit terhadap diameter tongkol tanaman jagung ketan
Hasil analisis sidik ragam menunjukan bahwa pemberian solid berpengaruh sangat nyata terhadap berat tongkol tanaman jagung ketan maka dilanjutkan dengan uji BNJ pada taraf 5%
Pemberian Solid Rerata Selisih S 0 (0, kontrol ) 67,87 a S 1 (2,6 kg/m 2 ) 127,87 b 60,00 ** S 2 (5,2 kg/m 2 ) 135,70 b 67,83 ** 7,83 tn S 3 (7,8 kg/m 2 ) 143,90 b 76,03 ** 16,03 tn 8,20 tn S 4 (10,4 kg/m 2 ) 147,20 b 79,33 ** 19,33 tn 11,50 tn 3,30 tn BNJ 0,05 = 46,79 BNJ 0,01 = 59,31
Sumber : Hasil analisa data,2022 Keterangan:tn = Tidak Berbeda Nyata **  = Berbeda Sangat Nyata
Hasil  Uji  BNJ  menunjukkan  bahwa tanaman jagung ketan yang tidak diberikan solid kelapa sawit (kontrol) menghasilkan rerata berat tongkol  yang  lebih  kecil  yaitu  67,87  gram dibandingkan dengan yang diberikan solid kelapa sawit. Diameter tongkol jagung ketan tertinggi dalam penelitian ini adalah pada pemberian solid sebanyak 10,4 kg/m 2 yaitu 147,20 gram.

## PEMBAHASAN Rerata Diameter Tongkol ( cm )
Hasil penelitian menunjukkan bahwa rerata  diameter  tanaman  jagung  ketan  yang diberikan solid pada berbagai dosis lebih baik dibandingkan  tanaman  kontrol.  Kondisi  ini menunjukkan bahwa solid kelapa sawit telah menyumbang  bahan  organik  yang  dapat mengemburkan tanah sehingga akar tanaman dapat menyerap unsur hara yang lebih banyak dari dalam tanah serta solid sendiri dapat menyumbang unsur hara yang diperlukan untuk pertumbuhan serta hasil tanaman karena terjadinya peningkatan aktifitas fotosintesis sehingga fotosintat yang ditransfer ke bagian cadangan makanan seperti tongkol jagung juga akan semakin besar dan pada akhirnya membuat diameter jagung ketan semakin baik (Jamaluddin,2020). Rata-rata 1 ton solid mengandung unsur hara sebanding dengan 10,3 kg  N;  3,3  kg  P;  6,1  kg  K  dan  4,5  kg  Mg (Sinuraya, 2010). Hasil penelitian Duaja, dkk (2020) juga menunjukkan bahwa pemberian solid kelapa sawit dapat meningkatkan hasil tanaman kalian pada lahan bekas tambang batu bara.
Maryani  (2018)  menyatakan  bahwa pemberian  solid  kelapa  sawit  sebagai  bahan pembenah  tanah  dapat  meningkatkan  laju pertumbuhan  bibit  tanaman  kelapa  sawit. Penelitian Deno, dkk (2017) menunjukkan bahwa pemberian solid kelapa sawit dapat meningkatkan petumbuhan tanaman sawi. Kandungan bahan organik yang terdapat dalam solid kelapa sawit dapat memperbaiki sifat kimia, fisika dan biologi tanah. Bahan organik dapat menaikkan pH dan Kapasitas Tukar Kation tanah sehingga pada akhirnya akan membuat hasil tanaman akan lebih baik (Hakim,1996).

## Rerata Berat Tongkol (gram)
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian solid kelapa sawit dapat meningkatkan rerata berat tongkol jagung ketan dibandingkan dengan  tanpa  pemberian  solid  kelapa  sawit. Kenyataan ini sejalan dengan hasil penelitian yang dilakukan  Naldy  (2022)  yang  menunjukkan bahwa  pemberian  solid  kelapa  sawit  dapat meningkatkan hasil tanaman bawang merah.pada tanah  gambut.  Pemberian solid  kelapa sawit membuat kebutuhan tanaman jagung ketan akan unsur  hara  akan  lebih  baik  dari  pada  pada perlakuan tanpa pemberian solid kelapa sawit. Limbah solid pabrik kelapa sawit yang telah dibiarkan ditanah selama satu bulan mengandung: C organik (52,06%), N (2,25%), P (25,18 ppm), K (4.95me/100 gr) dan KTK (22,81 me/100 gr) (Lab  Ilmu  Tanah  Faperta  Universitas Tanjungpura,2001).
Kartana, Rosaidi, Fitriani, Pengaruh Pemberian Solid Kelapa Sawit 88
untuk mengetahui taraf pemberian solid kelapa sawit yang terbaik dalam penelitian ini, dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Hasil uji BNJ pemberian solid kelapa sawit terhadap berat tongkol jagung ketan
Selain dapat menyumbang unsur hara bagi tanaman jagung ketan, pemberian solid kelapa sawit juga mampu meningkatkan pH tanah dan menurunkan  kandungan Aluminium  dengan mekanisme khelat logam. Meningkatnya pH tanah yang diikuti dengan menurunnya Al-dd membuat unsur P menjadi dapat diserap semakin baik oleh tanaman  karena  sudah  tidak  terfiksasi  oleh partikel tanah. Unsur P sendiri sangat memiliki peran yang penting dalam fase generatif tanaman seperti  pembentukan  bunga  dan  buah  serta penambahan  bobot  cadangan  karbohidrat  di tempat penyimpanan termasuk tongkol jagung (Munawar, 2011).

## KESIMPULAN
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian solid kelapa sawit dapat meningkatkan hasil tanaman jagung ketan yang ditandai dengan lebih baiknya rerata diameter tongkol dan berat tongkol dibandingkan dengan tanaman jagung ketan yang tidak diberikan solid kelapa sawit.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik. (2020). Sintang dalam angka tahun 2020. Sintang: Badan Pusat Statistik dan Bappeda.
Deno,  dkk.  (2017).  Pengaruh  berbagai  dosis kompos  solid  plus  (kosplus)  dalam memperbaiki sifat kimia tanah ultisol di kabupaten  kuantan  singinggi. Jurnal Agroqua Vol 15 No 2
Duaja M.D dkk. (2020). Pemanfaatan limbah padat  pabrik  kelapa  sawit  dan  pupuk anorganik pada tanaman kailan (brassica alboglabra)  di  tanah  bekas  tambang batubara. Jurnal  AGRIC .  Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga
Hakim, N., Nyakpa, Y, Lubis, A.M., Sutopo, G.N., Saul, M.R., Diha, M.A., Go Ban Hon, dan Bayley.  (1996). Dasar-dasar ilmu  tanah ,  Lampung:  Universitas
Lampung.
Jamaluddin. (2020). Pengaruh pupuk kompos limbah solid kelapa sawit dan gandasil d terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kacang panjang (vigna sinensis.l) varietas parade tavi. Jurnal AGRIFOR Vol XIX No 2 Oktober 2020. Fakultas Pertanian Universitas 17 Agustus 1945 Samarinda
Maryani A.T. (2018) . Efek pemberian decanter solid terhadap pertumbuhan bibit kelapa sawit dengan media tanah bekas lahan tambang batu bara dipembibitan utama. www.googlescholar.com.
Munawar, A.  2011. Kesuburan  Tanah  dan Nutrisi Tanaman. Bogor.
Murbandono,L. 2005. Pupuk Organik . Jakarta: Agro Media Pustaka.
Nuranisa, N., Jusriadi, J., & Adam, R. P. (2019). Pemanfaatan jagung ketan menjadi olahan kerupuk jagung produksi umkm di desa patingko . Jurnal  Pengabdian  Pada Masyarakat.
Naldy  R.  (2022). Pengaruh  solid  dan  abu janjang  kelapa  sawit  terhadap pertumbuhan serta produksi tanaman bawang merah (allium ascalonicum.l) di  tanah  gambut .  Skripsi.  Fakultas Pertanian  Universitas  Islam  Riau Pekanbaru.
Sinuraya R. (2010). Teknik aplikasi decanter solid (ds) di pembibitan utama kelapa sawit  (main  nursery). PT  Swakarsa Group Kutai Kalimantan Timur.
Thabarani,  I.  (2011). Bahan  Organik  Untuk Stabilitas  Produksi  Tanaman  Pangan Pada Lahan Kering Podsolik . Penelitian Pertanian Bogor.
Tengah, J., S. Tumbelaka, M.M Toding. (2016). Pertumbuhan dan produksi jagung pulut lokal (zea mays ceratina kulesh) pada beberapa  dosis  pupuk  npk. https:// ejournal.unsrat.ac.id
Yitnosumarto, S. (1991). Percobaan perancangan analisis, dan interprestasi . Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.