## Edukasi Gizi dalam Pencegahan Gagal Ginjal Akut pada Remaja
Nia Musniati 1 , Mega Puspa Sari 1 , Rahmatika Nur Aini 2 , Erni Nurjanah 1 , Dahliana Siregar 1 , Iga Rahayu 2
1 Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA, Jakarta, Indonesia, 2 Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA, Jakarta, Indonesia Email: niamusniati@uhamka.ac.id
Received: March 15, 2023, Accepted: April 30, 2024, Published: May, 1, 2024

## Abstrak
Penyakit  ginjal  merupakan  penyebab  kematian  ke-10  di  Indonesia  yaitu  42.000  per  tahun.  Sebagian  besar penyebab penyakit ginjal adalah hipertensi, diabetes dan radang ginjal. Remaja memiliki perilaku jajanan yang berisiko, yaitu jajanan yang tinggi gula, garam dan lemak yang mempengaruhi status gizi dan menjadi faktor resiko  penyakit  tidak  menular  di  masa  depan.  Mitra  kegiatan  ini  adalah  SMA  Muhammadiyah  13  Jakarta. Berdasarkan  studi  awal  menemukan  pengetahuan  gizi  remaja  di  SMA  Muhammadiyah  13  sebagian  besar dalam  kategori  kurang  baik  (53,5%).  Sasaran  kegiatan  ini  adalah  siswa  yang  tercatat  di  Lembaga  mitra sebanyak 30 siswa. Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan remaja dalam melakukan pencegahan penyakit ginjal seperti mengkonsumsi jajanan sehat dan pola makan yang baik dengan melakukan edukasi gizi. Kegiatan ini terdiri dari 3 tahapan yaitu tahap perencanaan, tahap pelaksanaan, dan tahapan  evaluasi.    Pelaksanaan  kegiatan  terdiri  edukasi  dan  praktik.  Pelaksanaan  kegiatan  yaitu  3  Februari 2023. Hasil evaluasi menunjukkan ada peningkatan rata-rata sebelum dan sesudah edukasi yaitu 8,03 menjadi 9,73. Hasil uji statistik menunjukkan ada perbedaan / pengaruh yang signifikan edukasi terhadap pengetahuan siswa dengan p=0,000. Terdapat peningkatan pengetahuan siswa tentang pencegahan gagal ginjal akut dengan pemberian  edukasi  gizi.  Siswa  diharapkan  dapat  menerapkan  pola  makan  gizi  seimbang  untuk  mencegah menderita penyakit gagal ginjal dikemudian hari.
Kata kunci: Edukasi gizi, remaja, penyakit ginjal.

## Abstract
Kidney disease is the 10th cause of death in Indonesia, namely 42,000 per year. Most of the causes of kidney disease are hypertension, diabetes and kidney inflammation. Teenagers have risky snacking behavior, namely snacks  that  are  high  in  sugar,  salt  and  fat  which  affect  nutritional  status  and  become  a risk  factor  for  non- communicable diseases in the future. The partner of this activity is SMA Muhammadiyah 13 Jakarta. Based on the initial study, it was found that most of the knowledge of adolescent nutrition at SMA Muhammadiyah 13 was in  the  unfavorable  category  (53.5%).  The  target  of  this  activity  is  students  who  are  registered  at  partner institutions as many as 30 students. The purpose of this community service is to increase youth's knowledge in preventing kidney disease such as consuming healthy snacks and good eating patterns by conducting nutrition education.  This  activity  consists  of  3  stages,  namely  the  planning  stage,  the  implementation  stage,  and  the evaluation  stage.  Implementation  of  activities  consists  of  education and  practice.  The  implementation  of  the activity was February 3, 2023. The evaluation results showed that there was an increase in the average before and after education, namely 8.03 to 9.73. The results of the statistical test showed that there was a significant difference/effect of education on students' knowledge with p=0.000. There is an increase in students' knowledge about the prevention of acute kidney failure by providing nutrition education. Students are expected to be able to apply a balanced nutritional diet to prevent suffering from kidney failure in the future.
Keywords: Nutrition education, youth, kidney disease.

## Pendahuluan
Penyakit ginjal merupakan penyebab kematian ke-10 di Indonesia yaitu 42.000 per tahun.  Sebagian  besar  penyebab  penyakit  ginjal  adalah  hipertensi,  diabetes  dan  radang ginjal. Selain itu merokok, obesitas dan ada riwayat penyakit ginjal juga merupakan faktor resiko penyakit ginjal (Kemenkes RI, 2022d).
Gagal  ginjal  akut  adalah  penurunan  tiba-tiba  fungsi  ginjal.  Kondisi  ini  ditandai dengan penurunan urin atau sampai tidak ada produksi  urin. Insidens gagal  ginjal  akut  di dunia berkisar 0,5-0,9% pada masyarakat, 0,7-18% pada pasien yang dirawat di rumah sakit, 20% pada pasien ICU, dengan angka kematian 25% hingga 80%. Berdasarkan data IDAI, di Indonesia terdapat 74 kasus gagal ginjal akut per September 2022. Sebagian besar pada balita (Kemenkes RI, 2022c). Usia anak adalah anak yang berusia 0-18 tahun. Berdasarkan laporan Kemenkes tahun 2022 sebanyak 189 kasus gagal ginjal akaut yang menyerang anak – anak usia 6 bulan hingga 18 tahun dan paling banyak anak usia 1-5 tahun. Pencegahan gagal ginjal bisa dimulai dari dari membatasi asupan gula, garam, peningkatan pemenuhan kebutuhan air putih,  menghindari  makanan  yang  mengandung  zat  pengawet,  perasa,  &  pewarna, menghindari minuman alcohol, rokok, serta harrus rajin berolahraga (Kemenkes RI, 2022b). Upaya  pencegahan  penyakit  gagal  ginjal  akut  yang  dapat  dilakukan  adalah  melakukan PHBS, cuci tangan, mengkonsumsi makanan gizi seimbang, minum air matang, imunisasi anak dan tidak jajan sembarangan (Kemenkes RI, 2022a).
Faktor  resiko  penyakit  ginjal  kronis  (PGK)  terdiri  dari  faktor  yang  dapat  diubah seperti diabetes tipe 2, hipertensi, konsumsi obat pereda nyeri, narkoba, psikotropika, dan zat adiktif, radang ginjal, dan faktor yang tidak dapat dirubah riwayat keluarga, kelahiran premature, trauma di daerah abdomen, jenis penyakit tertentu (lupus, AIDS, hepatitis C, dan sebagainya)  (Kemenkes  RI,  2021).  Perilaku  resiko  remaja  yang  menjadi  faktor  penyebab penyakit  ginjal  diantaranya  pola  atau  perilaku  makan  yang  tidak  baik.  Remaja  memiliki perilaku jajanan yang berisiko (Kemenkes RI, 2022b), yaitu jajanan yang tinggi gula, garam dan lemak. Berdasarkan hasil penelitian Puspita & Adriyanto (2019) menunjukkan bahwa asupan gula 130,6%, 86%, dan 65,7% dari batas konsumsi GGL dalam sehari. Berdasarkan hasil penelitian Masri, Nasution, & Ahriyasna (2022) menunjukkan konsumsi gula remaja yang  melebihi  anjuran  (76,1%),  konsumsi  garam  yang  melebihi  anjuran  (67,4%),  dan konsumsi lemak yang melebihi anjuran (80,4%). Ada hubungan antara pemahaman / literasi gizi  dengan  konsumsi  gula,  garam  dan  lemak  pada  remaja  (p  <  0,05).  Hasil  penelitian Wahyuni    (2019)  juga  menemukan  asupan  gula,  garam  dan  lemak  yang  berlebih
meningkatkan resiko remaja memiliki status  gizi lebih / obesitas. Hasil penelitian Marendra,
Kartolo, & Santoso (2022) juga menemukan ada hubungan antara asupan gula, garam dan lemak dengan obesitas pada remaja.
Berdasarkan hasil penelitian oleh Rumida & Doloksaribu (2021), pola makan remaja sebagian besar tidak baik (58,1%). Hasil penelitian oleh  Noviani, Afifah, & Astiti (2016) juga menemukan ada hubungan antara pola makan dengan status gizi remaja. Pola makan dan  perilaku  jajanan  remaja  dipengaruhi  oleh  pengetahuan  remaja  tentang  gizi.  Hasil penelitian  oleh  Pakhri,  Chaerunnimah,  &  R  (2018)  menemukan    Sebagian  besar  remaja memiliki pengetahuan gizi yang kurang (58%) dan kebiasaan jajan yang kurang baik (63%), dan hasil juga menunjukkan bahwa ada pengaruh edukasi gizi dengan pengetahuan remaja.
Perilaku paling penting yang mempengaruhi status gizi remaja adalah pola makan. Ini  karena kuantitas dan kualitas makanan dan minuman akan mempengaruhi  asupan gizi remaja. Remaja sangat membutuhkan gizi yang optimal untuk pertumbuhan, perkembangan dan  kesehatan  di  masa  depan.  Gaya  hidup  yang  modern  dan  tersedianya  makanan  dan minuman  yang  instant  yang  tinggi  gula,  garam  dan  lemak  yang  tidak  sehat  (Tangkilisan, Handayani, Suarayasa, & Fitriana, 2022). Perilaku atau pola makan yang tidak baik yaitu tinggi gula, garam dan lemak menyebabkan resiko penyakit tidak menular seperti diabetes, hipertensi yang menjadi faktor resiko penyakit ginjal kronis (Kemenkes RI, 2021).
SMA Muhammadiyah 13 Jakarta adalah sekolah muhammadiyah yang beralamat di tomang  Jakarta  barat.  DKI  Jakarta  adalah  wilayah  perkotaan  dengan  aksesibilitas  yang mudah  dan  terdapat  banyak  toko  jajanan  instant.  Pemilihan  mitra  ini  sesuai  dengan  hasil penelitian  oleh  pengusul  tahun  2021  yang  menunjukkan  bahwa  45,7%,  remaja  di  SMA Muhammadiyah  13  jakarta  memiliki  perilaku  gizi  seimbang  yang  kurang  baik.  Selain  itu berdasarkan  hasil  wawancara  tanggal  30  November  2022  kepada  beberapa  siswa menyatakan bahwa sering mengkonsumsi makanan instant dan minuman yang manis, serta pola makan yang kurang baik, sering mengkonsumsi jajanan instant, fast food, junkfood dan minuman  manis.  Berdasarkan  hasil  penelitian  tim  pengusul  juga  menemukan  bahwa sebagian  besar  remaja  memiliki  pengetahuan  gizi  seimbang  yang  kurang  baik  (53,5%) (Fitria, Musniati, & Annisa Mulyawati, 2022).
Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan remaja dalam melakukan pencegahan penyakit ginjal seperti mengkonsumsi jajanan sehat dan pola makan yang baik dengan melakukan edukasi gizi.

## Metode
Solusi yang ditawarkan untuk mitra pada kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah berupa kegiatan edukasi melalui penyuluhan dan praktik. Metode yang digunakan dengan ceramah, diskusi, video edukasi, poster dan praktik pengukuran IMT atau status gizi. Sasaran peserta  atau  mitra  PKM  adalah  siswa  SMA  Muhammadiyah  kelas  1  berjumlah  30  siswa. Pelaksanaan kegiatan pada hari Jumat, 3 Februari 2023. Kegiatan terdiri dari perencanaan, pelaksaan, dan evaluasi. Berikut rincian pelaksanaa kegiatan:

## Tabel 1. Pelaksanaan Kegiatan
Solusi Deskripsi Jumlah peserta Kegiatan 1 Edukasi  dengan  ceramah dan video Kegiatan berupa penyampaian  materi  oleh  2 narasumber. materi  1:  Batasi  konsumsi Gula,  garam  dan  lemak melaui  jajanan  dan  pola makan sehat materi 2: pencegahan penyakit ginjal pada remaja 30 siswa Kegiatan 2 Video edukasi Media  edukasi  gizi  tentang pencegahan penyakit ginjal 30 siswa Kegiatan 3 Poster edukasi Media  publikasi  berisikan tentang  informasi  seputar penyakit pencegahan penyakit  ginjal  dengan  pola makan dan jajanan sehat. 30 siswa Praktik pengukuran /
perhitungan  IMT  (  Status gizi remaja) praktik  perhitungan  status gizi remaja 30 siswa

## Gambar 1. Gambaran Ipteks yang akan dilaksanakan kepada mitra

## Hasil
Kegiatan terlaksana pada tanggal 3 Februari 2023 dengan jumlah peserta 30 siswa. Kegiatan dimulai dengan registrasi peserta dan pengisian pre test, pembukaan, sambutan dari pihak sekolah, materi  1, materi  2,  pemutaran  video edukasi, diskusi,  pengisian  post  test,  penutup  dan  penyerahan poster.Berikut karakteristik siswa yang mengikuti kegiatan:

## Tabel 2. Karakteristik Peserta
Karakteristik n % Umur 15 tahun 16 tahun 15 15 50,0 50,0 Jenis kelamin laki-laki perempuan 12 18 40,0 60,0
Evaluasi  kegiatan  menggunakan  kuesioner  pre  test  dan  post  test  pengetahuan  yang  terdiri  dari  10 pertanyaan dengan pemberian skor 1 untuk jawaban benar dan 0 untuk jawaban salah. Pertanyaan 1- 5 memuat konsep dasar ginjal, pertanyaan 6-10 memuat gizi pencegahan penyakit ginjal. Berikut hasil pre test dan post test.
Gambar 2. Hasil pre test dan post test
Grafik 2 menunjukkan bahwa sebaran nilai pengetahuan post test lebih tinggi dibandingkan dengan sebaran nilai pre test.

## Tabel 3. Distribusi Perbedaan Skor Pre Test dan Post Test
Skor Pengetahuan Mean SD SE P Value N Pre test 8,03 2,205 0,403 0,000 30 Post test 9,73 0,583 0,106
Tabel  3  menunjukkan  rata-rata  pengetahuan  pre  test  8,03  dengan  SD  2,205.  Pada pengukuran kedua didapat rata-rata post test adalah 9,73 dengan SD 0,583. Dari hasil tersebut terlihat  ada  peningkatan  skor  rata-rata  pre  test  post  test  yaitu  8,03  menjadi  9,73.  Hasil  uji statistik didapatkan nilai p value 0,000, yang artinya ada perbedaan yang signifikan antara skor  sebelum  (pre  test)  dan  setelah  edukasi  (post  test).  Sehingga  dapat  disimpulkan  ada pengaruh antara edukasi terhadap pengetahuan siswa.

## Pembahasan
Hasil kegiatan edukasi menunjukkan bahwa adanya peningkatan rata-rata skor sebelum dan sesudah  edukasi.  Edukasi.  Hasil  pengabdian  masyarakat  oleh  Rumida  &  Doloksaribu  (2021) menunjukkan  bahwa  rata-rata  pengetahuan  siswa  meningkat  dari  6,61  menjadi  13,80.  Hal  ini  juga sama dengan hasil Musniati & Fitria (2022) yang menyebutkan ada perbedaan pengetahuan sebelum dan sesudah edukasi.
0 2 4 6 8 10 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Pre test dan Post test Pre Test Post test
Berdasarkan hasil penelitian Puspita & Adriyanto (2019) menunjukkan bahwa asupan gula  130,6%,  86%,  dan  65,7%  dari  batas  konsumsi  GGL  dalam  sehari.  Berdasarkan  hasil penelitian  Masri, Nasution, &  Ahriyasna  (2022)  menunjukkan konsumsi gula remaja yang melebihi  anjuran  (76,1%),  konsumsi  garam  yang  melebihi  anjuran  (67,4%),  dan  konsumsi lemak yang melebihi anjuran (80,4%). Ada hubungan antara pemahaman / literasi gizi dengan konsumsi gula, garam dan lemak pada remaja (p < 0,05). Hasil penelitian Wahyuni  (2019) juga menemukan asupan gula, garam dan lemak yang berlebih meningkatkan resiko remaja memiliki status  gizi lebih / obesitas. Hasil penelitian Marendra, Kartolo, & Santoso (2022) juga menemukan ada hubungan antara asupan gula, garam dan lemak dengan obesitas pada remaja. Obesitas salah satu faktor resiko penyakit ginjal (Kemenkes RI, 2021). Obesitas akan memunculkan  aterosklerosis  sehingga  berdampak  pada  penyumbatan  pembuluh  darah  ke ginjal, otak dan organ lainnya (Chayati, Sejahtera, Ats-tsaqib, & Pratiwi, 2023).
Hipertensi, diabetes dan perilaku berisiko akan meningkatkan seseorang menderita penyakit  ginjal.  Pola  makan  yang  tidak  baik  yaitu  tinggi  gula,  garam  dan  lemak  menjadi faktor resiko  penyakit hipertensi  dan diabetes yang menjadi  faktor resiko penyakit ginjal. Diperlukan upaya mengkonsumsi  gizi seimbang, jajanan sehat  membatasi konsumsi gula, garam dan lemak (GGL). Permenkes 30 tahun 2013 mengatur bahwa anjuran konsumsi gula / orang/ hari adalah 10% dari total energy (200 kkal) atau setara dengan 4 sendok makan / orang / hari (50 gram / orang / hari), konsumsi garam sebanyak 2000 mg atau setara dengan 1 sendok the garam / orang / hari, dan lemak 20-25% dari total energy (702 kkal) atau setara dengan 5 sendok makan/ orang/ hari (Kemenkes RI, 2018).
Berdasarkan hasil penelitian oleh Rumida & Doloksaribu (2021), pola makan remaja sebagian besar tidak baik (58,1%). Hasil penelitian oleh  Noviani, Afifah, & Astiti (2016) juga menemukan ada hubungan antara pola makan dengan status gizi remaja. Pola makan dan  perilaku  jajanan  remaja  dipengaruhi  oleh  pengetahuan  remaja  tentang  gizi.  Hasil penelitian  oleh  Pakhri,  Chaerunnimah,  &  R  (2018)  menemukan    Sebagian  besar  remaja memiliki pengetahuan gizi yang kurang (58%) dan kebiasaan jajan yang kurang baik (63%), dan hasil juga menunjukkan bahwa ada pengaruh edukasi gizi dengan pengetahuan remaja.
Perilaku paling penting yang mempengaruhi status gizi remaja adalah pola makan. Ini  karena kuantitas dan kualitas makanan dan minuman akan mempengaruhi  asupan gizi remaja.  Asupan  gizi  yang  tidak  baik  seperti  asupan  tinggi  gula,  garam  dan  lemak  dapat meningkatkan resiko penyakit ginal kronis (Kemenkes RI, 2021). Remaja rentan memiliki gaya hidup yang modern seperti mengkonsumsi makanan dan minuman yang instant yang
tinggi gula, garam dan lemak yang tidak sehat (Tangkilisan et al., 2022). Pengetahuan yang baik akan mempengaruhi sikap dan perilaku siswa menjadi baik. Hal sesuai dengan hasil Aryawati & Nasution (2018) yang menunjukkan bahwa ada hubungan antara pengetahuan tentang pendidikan kesehatan dengan perilaku sehat siswa.

## Simpulan
Terdapat peningkatan pengetahuan siswa/siswi tentang pencegahan gagal ginjal akut dengan  edukasi  gizi.  Kegiatan  ini  berjalan  dengan  baik  dan  lancar.  Siswa  yang  mengikuti sesuai  target  dan sangat  antusias.  Pihak Sekolah juga menyambut baik  kegiatan ini karena akan meningkatkan pengetahuan siswa.

## Ucapan Terima kasih
Terimakasih  kepada  mitra  dan  LPPM  UHAMKA  yang  telah  mendukung  dan  mendanai kegiatan ini. Surat kontrak kegiatan ini no 1055/H/04.02/2022.

## Daftar Pustaka
Aryawati,  L.  O.,  &  Nasution,  J.  D.  H.  (2018).  Hubungan  antara  Penetahuan  tentang  Pendidikan Kesehatan dengan Perilaku Sehat Siswa. Jurnal Pendidikan Olahraga Dan Kesehatan , 06 (02), 453–458.
Chayati, N., Sejahtera, D. P., Ats-tsaqib, M. B., & Pratiwi, R. (2023). Identifikasi Nilai Indeks Massa Tubuh  ,  Lingkar  Perut  ,  dan  Konsumsi  Buah  Sayur  sebagai  Faktor  Risiko  Penyakit  Tidak Menular . 6 (1), 130–141.
Fitria, Musniati, N., & Annisa Mulyawati, D. (2022). Gambaran Tingkat Pengetahuan tentang Gizi Seimbang pada Siswa SMA Muhammadiyah 13 Jakarta. Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF) , 3 (1), 11–16. https://doi.org/10.24853/mjnf.3.1.11-16.
Kemenkes  RI.  (2018).  Berapa  anjuran  konsumsi  Gula,  Garam,  dan  Lemak  per  harinya?  Retrieved from  Kemenkes  RI  website:  https://p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/hipertensi- penyakit-jantung-dan-pembuluh-darah/page/31/berapa-anjuran-konsumsi-gula-garam-dan- lemak-per-harinya.
Kemenkes RI. (2021). Apa saja faktor risiko penyakit Ginjal Kronis (PGK)? Retrieved July 11, 2023, from Kemenkes RI website: https://p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/penyakit- gangguan-metabolik/apa-saja-faktor-risiko-penyakit-ginjal-kronis-pgk.
Kemenkes RI. (2022a). Apa sih Gagal Ginjal Akut pada Anak? Retrieved from Kemenkes RI website: https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1721/apa-sih-gagal-ginjal-akut-pada-anak.
Kemenkes  RI.  (2022b).  Kasus  Gagal  Ginjal  Akut  Pada  Anak  Meningkat,  Orang  Tua  Diminta Waspada. Retrieved
June 27, 2023, from Kemenkes RI website: https://www.kemkes.go.id/article/view/22101800001/kasus-gagal-ginjal-akut-pada-anak- meningkat-orang-tua-diminta-waspada.html.
Kemenkes RI. (2022c). Keputusan Direktur Jenderal Pelayanan Kesehatan Tentang Tatalaksana dan Manajemen Klinis Gangguan Ginjal akut Progresif Atipikal pada Anak di Fasilitas Pelayanan Kesehatan . 25.
Retrieved
from
https://www.kemkes.go.id/downloads/resources/download/lain/Keputusan-Dirjen-Yankes-ttg- Tata-Laksana-dan-Menejemen-Klinis-Atypical-Progressive-Acute-Kidney-Injury.pdf.
Kemenkes RI. (2022d). Waspada Penyakit Ginjal, Kenali Ciri dan Cara Pencegahan. Retrieved from Kemenkes RI website: https://www.kemkes.go.id/article/view/22031700001/waspada- penyakit-ginjal-kenali-ciri-dan-cara-pencegahan.html.
Marendra, O. :, Kartolo, S., & Santoso, A. H. (2022). Hubungan Frekuensi Konsumsi, Asupan Energi, Lemak,  Gula,  Dan  Garam Dalam  Fast  Food  Dengan Kejadian  Obesitas  Pada  Siswa/I  Smp  X Yogyakarta. Ebers Papyrus , 28 (1), 38.
Masri, E., Nasution, N. S., & Ahriyasna, R. (2022). Literasi Gizi dan Konsumsi Gula, Garam, Lemak pada Remaja di Kota Padang. Jurnal Kesehatan , 10 (1), 23–30.
Musniati,  N.,  &  Fitria.  (2022).  Edukasi  Pencegahan  Anemia  pada  Remaja  Putri. Media  Karya Kesehatan , 5 (2), 224–232. Retrieved from
https://jurnal.unpad.ac.id/mkk/article/view/38303/18658.
Noviani,  K.,  Afifah,  E.,  &  Astiti,  D.  (2016).  Kebiasaan  jajan  dan  pola  makan  serta  hubungannya dengan  status  gizi  anak  usia  sekolah  di  SD  Sonosewu  Bantul  Yogyakarta. Jurnal  Gizi  Dan Dietetik  Indonesia  (Indonesian  Journal  of  Nutrition  and  Dietetics) , 4 (2),  97. https://doi.org/10.21927/ijnd.2016.4(2).97-104.
Pakhri, A., Chaerunnimah, C., & R, R. (2018). Edukasi Gizi terhadap Pengetahuan dan Kebiasaan Jajan  pada  Siswa  SMP  Negeri  35  Makassar. Media  Gizi  Pangan , 25 (1),  77. https://doi.org/10.32382/mgp.v25i1.65.
Puspita, N. F. R. M., & Adriyanto, A. (2019). Analisis Asupan Gula, Garam Dan Lemak (Ggl) Dari Jajanan Pada Anak Sekolah Dasar Negeri Dan Swasta Di Kota Surabaya. Amerta Nutrition , 3 (1), 58. https://doi.org/10.20473/amnt.v3i1.2019.58-62.
Rumida, & Doloksaribu, L. G. (2021). Pola Makan dan Status Gizi Remaja di SMP Budi Murni 2 Medan. Wahana Inovasi , 10 (1), 26–30.
Tangkilisan, G. P., Handayani, F., Suarayasa, K., & Fitriana, Y. (2022). Perilaku Konsumsi Garam Dan  Gula  Pada  Mahasiswa  Fakultas  Kedokteran  Universitas  Tadulako  Angkatan  2020. SEHATMAS:
Jurnal Ilmiah
Kesehatan
Masyarakat , 1 (1), 71–82. https://doi.org/10.55123/sehatmas.v1i1.45.
Wahyuni, A. M. (2019). Gambaran Asupan Gula, Garam dan Lemak Pada Remaja Gemuk Dan Tidak Gemuk di SMP Negeri 2 Sumedang. In Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung Jurusan Gizi . Retrieved from https://repository.poltekkesbdg.info/items/show/3425.