## Naufal Fathanah
Program Studi S1 Psikologi, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Brawijaya Jl. Veteran, Malang, Jawa Timur, Indonesia  65145 naufathanah@gmail.com

## Nur Hasanah
Program Studi S1 Psikologi, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Brawijaya Research Group Halal and Qualified Industry Development (HAl Q ID) Jl. Semarang No. 5, Malang, Jawa Timur, Indonesia  65145
n.hasanah6874@ub.ac.id

## Pengaruh Neuroticism terhadap Emotional Eating
Infromasi Artikel Abstrak Tanggal masuk 19-08-2020 Emotional eating adalah perilaku makan sebagai respons dari emosi ter- tentu yaitu happiness, sadness, anger, dan anxiety . Tujuan dari penelitian ini  adalah  untuk  memahami  dan  mengetahui  pengaruh neuroticism ter- hadap emotional eating secara simultan dan parsial pada individu dewasa awal.  Pada  penelitian  ini,  sampel  yang  digunakan  adalah  199  individu berusia  19-40  tahun  yang  didapatkan  dengan  menggunakan  teknik acci- dental sampling. Akat ukur yang digunakan untuk mengukur variabel neu- roticism pada penelitian ini adalah Big Five Inventory subskala neuroti- cism . Untuk mengukur emotional eating , peneliti menggunakan Salzburg Emotional Eating Scale (SEES). Kedua alat ukur tersebut sudah diadap- tasi ke Bahasa Indonesia. Dengan menggunakan Simple Multivariate Re- gression sebagai teknik analisis data , peneliti menyatakan bahwa terdapat pengaruh neuroticism terhadap emotional  eating secara  simultan  se- dangkan  secara  parsial, neuroticism hanya  memiliki  pengaruh  terhadap emotional eating dimensi anxiety . Emosi anxiety dinilai paling dominan di  antara  emosi  negatif  yang  ada  ( anxiety,  sadness, dan anger) di  dalam facet neuroticism pada kaitanya dengan emotional eating. Social facilita- tion dan impression  management dapat  menjadi  penyebab  tidak  adanya pengaruh neuroticism terhadap emotional eating dimensi happiness Tanggal revisi 05-11-2020 Tanggal diterima 01-06-2021
Kata Kunci: Neuroticism; Emotional eating;
Dewasa awal .
Keywords: Abstract Neuroticism; Emotional eating; Early Adults Emotional  eating  is  eating  behavior  in  response  to  certain  emotions, namely happiness, sadness, anger, and anxiety. The purpose of this study was to understand and determine the effect of neuroticism on emotional eating  simultaneously  and  partially  in  early  adult  individuals.  In  this study, the sample used was 199 individuals aged 19-40 years who were obtained using accidental sampling technique. The scale used to measure the neuroticism variable in this study is the Big Five Inventory scale of the neuroticism subscale. To measure emotional eating, researchers used the  Salzburg  Emotional  Eating  Scale  (SEES).  Both  measuring instruments  have  been  adapted  to  Indonesian.  The  data  analysis technique  used  is  Simple  Multivariate  Regression.  The  results  of  this study  state  that  there  is  an  effect  of  neuroticism  on  emotional  eating simultaneously,  while  partially,  neuroticism  only  has  an  effect  on emotional eating anxiety dimension. Emotional anxiety is considered the most dominant among the negative emotions that exist (anxiety, sadness, and  anger)  in  neuroticism  facet  in  relation  to  emotional  eating.  Social facilitation and impression management can be the cause of the absence of the effect of neuroticism on emotional eating happiness dimension.

## PENDAHULUAN
Memilih  dan  mengonsumsi  makanan merupakan  pilihan  bagi  setiap  orang (Hayden, 2009). Selama menjalani kehidupan sehari-hari,  manusia  tidak  akan  lepas  dari beberapa  pilihan  makanan  yang  tidak  sehat seperti makanan cepat saji dan makanan yang memiliki  kandungan  gula  atau  lemak  yang berlebihan.  Perilaku  makan  tersebut  akan memberikan  dampak  yang  buruk  pada kesehatan  yang  akan  menyebabkan  berbagai jenis  penyakit  seperti  diabetes, overweight dan  obesitas  (Cahanar  &  Suhanda,  2006; Swinburn, Caterson, Seidell, & James, 2004).
Proporsi overweight dan  obesitas  pada orang  dewasa  diatas  18  tahun  di  Indonesia mengalami  peningkatan  dalam  5  tahun terakhir  (Riskesdas,  2018).  Pada  tahun  2018 proporsi overweight di  Indonesia  mencapai 13.6,  sedangkan  untuk  proporsi  obesitas mencapai  21.8  (Riskesdas,  2018).  Pe- ningkatan yang sama juga terjadi pada angka penderita  penyakit  diabetes.  Indonesia menempati peringkat nomor 7 di dunia dalam prevalensi  penderita  diabetes  tertinggi  di dunia  (World  Health  Organization  (WHO), 2016)  dengan  estimasi  jumlah  dari  penderita diabetes  sebesar  10  juta  orang.  Angka  ini akan terus meningkat seiring dengan mening- katnya angka overweight dan obesitas, meng- ingat keduanya adalah faktor resiko dari pen- yakit diabetes (Oroh, Masi, & Nangge, 2018). Penyakit-penyakit  tersebut  datang  dari  per- ilaku  konsumsi  makanan  yang  tidak  seim- bang,  seperti  mengonsumsi  makanan  dengan kadar  gula  dan  lemak  yang  berlebihan (KEMENKES, 2015).
Perubahan  dan  transisi  dari  masa  remaja akhir  menuju  masa  dewasa  awal  mampu mengubah  kebiasaan  dan  rutinitas  individu, dimana hal ini juga dapat mengubah perilaku makan  suatu  individu  (Verplanken  &  Roy, 2016).  Perubahan  yang  terjadi  dalam  masa dewasa  awal  seperti  menempuh  pendidikan, menikah,  berkeluarga,  dan  bekerja  memiliki
kaitan  dengan  tingkat  konsumsi  makanan yang  sehat.  Terdapat  penelitian  yang  me- nyebutkan  bahwa  ada  penurunan  kualitas konsumsi makanan disaat suatu individu me- rantau  dan  saat  individu  mulai  memasuki dunia kerja (Winpenny et al., 2018).
Saat ini, kebiasaan megonsumsi makanan sehat  telah  berubah  akibat  perkembangan ekonomi  yang  begitu  pesat.  Hal  ini  ditandai dengan  akses  yang  semakin  mudah  terhadap makanan  yang  tidak  sehat  dan  juga  harga yang  lebih  murah  dibandingkan  dengan makanan  sehat  (Henningsen,  2011). Aplikasi berbasis  daring  seperti Gojek dan Grab memberikan  layanan  berupa  pesan-antar makanan  yang  dapat  dengan  mudah  diakses oleh  mahasiswa  seperti Go-food dan Grab food .  Individu  yang  sedang  mengerjakan beragam  tugas  di  suatu  tempat  dapat  dengan mudah  memesan  makanan  atau  minuman tanpa  harus  keluar  ruangan.  Pilihan  menu makanan tidak sehat yang dikonsumsi secara berlebihan  akan  berpotensi  membawa penyakit  bagi  individu  (Cahanar  &  Suhanda, 2006),  terlebih  dengan  adanya  kemudahan mendapatkan  makanan  tersebut  melalui aplikasi  daring . Hal  ini  diduga  memiliki dampak kepada perilaku makan individu.
Perilaku  makan  tidak  hanya  disebabkan oleh  rasa  lapar,  tetapi  juga  terdapat  faktor- faktor  lain  yang  mempengaruhinya  (Nelvi, 2016). Salah satu faktor yang mempengaruhi perilaku  makan  pada  adalah  kepribadian, suasana  hati,  dan  cita  rasa  (Gibney  dalam Nelvi,  2016).  Maka  dari  itu,  individu mungkin  saja menggunakan  aplikasi  tersebut untuk  memesan  makanan  walaupun  tidak merasa lapar, tetapi lebih dikarenakan sedang merasakan  emosi  negatif,  seperti  sedih, marah, atau cemas.
Dalam teori eating behavior terdapat tiga dimensi psikologis dari perilaku makan, yaitu emotional  eating,  restrained  eating, dan external eating (van Strien, Frijters, Bergers, &  Defares,  1986) . Perilaku  makan  ini
memiliki  potensi  bagi  individu overweight dan  Obesitas  (Kristina  Elfhag  &  Morey, 2008). Emotional  eating adalah  keinginan untuk  mengonsumsi  makanan  sebagai respons  dari  emosi  negatif  seperti  rasa  kece- wa atau kesepian (Kristina Elfhag  & Morey, 2008). External  eating berarti  mengonsumsi makanan sebaga respons dari stimulus ekster- nal makanan seperti aroma dan rasa (van Stri- en  et  al.,  1986). Restrained  eating adalah usaha untuk mengurangi makanan dan kalori untuk  mengontrol  indeks  massa  tubuh (Kristina Elfhag & Morey, 2008).
Emotional  eating dan external  eating dapat  dikatakan  sebagai eating  style yang bermasalah  karena  kedua  dimensi  tersebut berkorelasi positif dengan indeks masa tubuh yang  tinggi  (Krislina  Elfhag  &  Linné,  2005) dan  konsumsi  makanan  dengan  gula  yang berlebih  (Kristina  Elfhag,  Tholin,  & Rasmussen,  2008).  Emotional  eating  juga berkorelasi  positif  terhadap eating  disorders seperti bulimia nervosa (Geliebter & Aversa, 2003) . Beberapa  penelitian  juga  mengatakan bahwa emotional  eating selalu  dihadapkan dengan emosi negatif seperti depresi,  marah, kecewa,  rasa  cemas  dan  rasa  takut  (Arnow, Kenardy,  &  Agras,  1995).  Masih  terdapat perbedaan  antara  hasil  penelitian  mengenai restrained eating terutama dalam korelasinya dengan  indeks  massa  tubuh  (Krislina  Elfhag &  Linné,  2005;  Provencher,  Drapeau, Tremblay,  Després,  &  Lemieux,  2003) . Dari ketiga dimensi eating behavior tersebut, yang menjadi  fokus  utama  pada  penelitian  ini adalah emotional  eating .  Dimensi  tersebut dipilih  karena  memiliki  kesamaan  dengan salah  satu traits kepribadian  yang  juga didasari  oleh  afek  atau  emosi  negatif,  yaitu neuroticism .
Telah  dijelaskan  sebelumnya  bahwa kepribadian  dapat  mempengaruhi eating behavior individu.  Nilai personality  trait seseorang  memiliki  hubungan  dengan berbagai  masalah  dan  penyakit  kesehatan
seperti  diabetes,  obesitas,  dan  tekanan  darah tinggi  (Deary,  Weiss,  &  Batty,  2010).  Salah satu  teori  dari personality  trait yang  paling populer  adalah Five  Factor  Model. Dalam teori  tersebut  terdapat  5  dimensi personality yaitu conscientiousness,  extraversion,  open- ness,  agreeableness, dan neuroticism (Costa &  McCrae,  2008) . Dari  kelima  dimensi tersebut,  hanya conscientiousness yang mampu memprediksi penyakit dan kesehatan secara  konsisten,  walaupun  dimensi  lainnya juga  memiliki  peran  (Goodwin  &  Friedman, 2006).
Dari  hasil  penelitian  Goodwin  dan Friedman,  maka  yang  menjadi  fokus  utama dalam  penelitian  ini  adalah neuroticism. Neuroticism adalah personality  trait yang memiliki  kecenderungan  untuk  mengalami afek  negatif  seperti  kemarahan,  rasa  cemas, ketidakstabilan  emosi,  dan  depresi (Widiger &  Oltmanns,  2017) . Neuroticism sangat rentan  terhadap  beberapa  bentuk  psiko- patologi seperti mood , rasa cemas, dan eating disorders (Bagby,  R.M;  Uliaszek,  A.A; Gralnick,  T.M  et  al  dalam  Widiger  & Oltmanns, 2017) .
Personality trait sering dikaitkan dengan eating  behavior (Bogg  &  Roberts,  2004) dalam  hal  ini, neuroticism memiliki hubungan  positif  dengan eating  behavior yang  tidak  sehat,  yaitu external  eating dan emotional  eating (Magee  &  Heaven,  2011; Provencher et al., 2008) . Pengaruh neuroticism terhadap emotional  eating juga didukung  dengan  definisi  yang  mirip  dari keduanya.  Keduanya  dipengaruhi  dan didasari  oleh  afek  negatif  yaitu  rasa  marah, takut, depresi, kecewa, dan cemas (Arnow et al.,  1995;  Kristina  Elfhag  &  Morey,  2008; Widiger & Oltmanns, 2017).
Individu dengan kecenderungan
neuroticism yang  tinggi mudah  dalam mengalami  afek  negatif,  namun  apakah  afek negatif  tersebut  berpengaruh  terhadap emotional  eating dimana  mengonsumsi
makanan merupakan respons dari afek negatif tersebut?. Dari penjabaran latar belakang ter- sebut,  peneliti  bertujuan  untuk  mengetahui dan  memahami  pengaruh neuroticism ter- hadap emotional eating pada individu dewasa awal,  baik  secara  simultan  maupun  parsial dari tiap dimensi emotional eating . Masa de- wasa  awal  dipenuhi  oleh  masalah  dan ketegangan sosial serta penyesuaian diri pada pola hidup baru (Hurlcok, 2009).
Meule,  Reichenberger,  &  Blechert (2018)  dalam  studinya  mengatakan  bahwa terdapat  4  dimensi  dari emotional  eating , yaitu happiness,  sadness,  anger , dan anxiety . Walaupun emotional  eating memiliki  kaitan yang  erat  dengan  emosi  negatif,  beberapa penelitian terkini telah memberikan kesimpulan  bahwa  emosi  positif  juga memiliki dampak terhadap konsumsi makanan  (Cardi,  Leppanen,  &  Treasure, 2015).  Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Van Strien,  Herman,  Anschutz,  Engels,  &  de Weerth  (2012)  juga  memberikan  kesimpulan bahwa  emosi-emosi  tersebut  tidak  hanya meningkatkan  konsumsi  makanan  namun juga  dapat  menurunkan  konsumsi  makanan. Beberapa  penelitian  tersebut  memberikan penjelasan
bahwa emosi mampu mempengaruhi perilaku makan, baik meningkatkan  ataupun  menurunkan  tingkat konsumsi makanan.
Hipotesis  mayor  dalam  penelitian  ini adalah terdapat pengaruh neuroticism terhadap emotional  eating secara  simultan, sedangkan  terdapat  4  hipotesis  minor  dalam penelitian  ini,  yaitu  terdapat  pengaruh terhadap neuroticism terhadap  keempat dimensi emotional eating (happiness, sadness, anger, dan anxiety) secara parsial.

## METODE
Penelitian  ini  menggunakan  metode pendekatan  kuantitatif  dan  merupakan  jenis penelitian korelasional. yaitu suatu penelitian untuk  mengetahui  pengaruh,  kaitan,  dan tingkat  pengaruh  antara  dua  variabel  atau
lebih tanpa terdapat usaha untuk mempengaruhi  salah  satu  variabel  sehingga tidak  terdapat  manipulasi  variabel  (Emzir, 2009),  dimana  dalam  penelitian  ini  yang menjadi  variabel  bebas  adalah neuroticism dan  yang  menjadi  variabel  terikat  adalah emotional eating dimensi happiness, sadness, anger, dan anxiety.
Populasi yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  individu  yang  sudah memasuki  fase  dewasa  awal  (19-40  tahun) (Hurlcok,  2009).  Jumlah  sampel  yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 199 individu berusia 19-40 tahun .
Teknik  sampling  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  teknik accidental sampling dimana  sampel  yang  diambil dilakukan  secara  kebetulan  namun  tetap mengacu  kepada  kriteria  sampel  yang  sesuai (Azwar,  2012).  Pengumpulan  data  dilakukan dengan  menyebarkan  kuesioner  yang  berisi alat  ukur Big  Five  Inventory  (BFI) yang sudah  diadaptasi  kedalam  bahasa  dan  kultur Indonesia  (Ramdhani,  2012)  serta  alat  ukur Salzburg  Emotional  Eating  Scale  (SEES) untuk  mengukur emotional  eating (Meule  et al.,  2018)  melalui google  form .  Kedua  alat ukur  tersebut  menggunakan  skala  likert. Pengambilan  data  dilakukan  selama  satu minggu di bulan Januari 2020.
Teknik  analisis  data  yang  digunakan adalah simple multivariate regression dengan bantuan  R  program  versi  3.6.1 psych package .  Teknik  ini  dipilih  untuk  meng- analisis pengaruh antar variabel.

## HASIL
Gambaran umum subjek penelitian adalah sebagai berikut:
Berdasarkan  tabel  1,  dapat  diketahui bahwa  dari  keseluruhan  subjek  yang berjumlah 199, subjek paling banyak berjenis kelamin  perempuan  (63.45%)  dengan  usia paling  banyak  adalah  21  tahun  (35,53%). Etnis  paling  banyak  adalah  Jawa  (78,17%). Subjek  penelitian  ini  didominasi  oleh
mahasiswa/pelajar  (80,20%)  dan  sebagian besar  subjek  memiliki BMI yang  ideal (52.79%).
Hasil  pengumpulan  data  kemudian dikategorisasikan  menjadi  3  kategori  yaitu rendah,  sedang,  dan  tinggi.  Untuk  variabel emotional  eating, peneliti  menggunakan norma  kategorisasi  sesuai  tata  aturan  yang sudah  dibuat  oleh  peneliti  aslinya  (Meule  et al.,  2018)  dengan  skor  rendah  memiliki
makna  makan  lebih  sedikit  dari  biasanya, skor  sendang  memiliki  makna  makan sebanyak  biasanya,  dan  skor  tinggi  memilki makna makan lebih banyak dari biasanya.
Berdasarkan tabel  2, 3,  4, 5, dan 6 dapat diketahui  bahwa  kategorisasi  tiap  variabel memiliki  hasil  yang  beragam.  Pada  variabel neuroticism (tabel  2), mayoritas subjek yang berada  pada  kategori  sedang  berjumlah  125 (63.45%).  Pada  variabel happiness (tabel  3),

## Tabel 1. Gambaran Umum Subjek Penelitian
Data Demo- grafis Kategori Jumlah Persent ase (%) Jenis Kelamin Laki-laki Perempuan 72 125 36.54 63.45 Usia 21 19 20 22 25 27 >27 70 30 27 25 5 5 35 35.53 15.22 13.70 12.69 2.53 2.53 17.76 Etnis Jawa Batak Sunda Tionghoa Betawi Melayu Lain-Lain 154 8 6 5 3 3 18 78.17 4.06 3.04 2.53 1.52 1.52 9.13 Pekerjaan Utama Mahasiswa/ Pelajar Karyawan/ Pegawai Pilot Polri Wirausaha Guru 158 33 1 2 2 1 80.20 16.75 0.50 1.01 1.01 0.50 BMI Gemuk Ideal Kurang Lebih 18 104 21 54 9.13 52.79 10.65
27.41
Tabel 2.
Kategori Subjek variabel neuroticism Neuroticism Kategori Jumlah Subjek Persentase (%) Rendah 33 16,75 Sedang 125 63,45 Tinggi 39 19,79
Tabel 3. Kategori Subjek variabel happiness Happiness Kategori Jumlah Subjek Persentase (%) Rendah 20 10,05 Sedang 70 35,17 Tinggi 109 54,77 Tabel 4. Kategori Subjek variabel sadness Sadness Kategori Jumlah Subjek Persentase (%) Rendah 105 52,76 Sedang 25 12,56 Tinggi 69 34,67 Tabel 5. Kategori Subjek variabel anger Anger Kategori Jumlah Subjek Persentase (%) Rendah 111 55,77 Sedang 54 27,13 Tinggi 34 17,08 Tabel 6. Kategori Subjek variabel anxiety Anxiety Kategori Jumlah Subjek Persentase (%) Rendah 148 74,37 Sedang 32 16,08 Tinggi 19 9,54
jumlah  subjek  paling  banyak  berada  pada kategori tinggi yaitu berjumlah 109 (54.77%), Pada  variabel sadness (tabel  4),  jumlah subjek  paling  banyak  ada  pada  kategori rendah,  yaitu  berjumlah  105  (52.76%).  Pada variabel anger (tabel  5),  jumlah  subjek terbanyak berada pada kategori rendah, yaitu berjumlah  111  (55.77%).  Pada  variabel anxiety (tabel  6),  jumlah  subjek  terbanyak berada pada kategori rendah, yaitu berjumlah 148  (74.37%).  Dari  hasil  tersebut  dapat diaktakan bahwa mayoritas subjek
mendapatkan  nilai  tinggi  pada emotional eating dimensi emosi positif ( happiness) , dan mendapatkan  nilai  rendah  pada emotional eating dimensi emosi negatif ( sadness, anger, dan anxiety).
Uji  asumsi  yang  dilakukan  pada penelitian  ini  adalah  uji  normalitas  dan  uji linearitas, dimana data yang didapatkan pada penelitian  ini  tidak  terdistribusi  dengan normal  karena  seluruh  variabel  memiliki  p- value dibawah 0.05, sedangkan hasil dari uji linearitas  menunjukan  bahwa  hanya  variabel neuroticism dan anxiety yang  menunjukan hasil linear, sedangkan variabel lainnya tidak, seperti yang terlihat pada tabel 7 dan 8.
Terdapat  beberapa  perdebatan  mengenai seberapa  diperlukannya  uji  asumsi  sebelum uji  hipotesis  dilakukan.  Menurut  Azwar (2001),  analisis  data  tetap  dapat  dilakukan terlepas dari terpenuhi atau tidaknya asumsi- asumsi yang bersangkutan dan teknik analisis statistika  yang  digunakan  untuk  mengambil keputusan masih dapat digunakan tanpa harus didahului  oleh  uji  asumsi.  Alsa  (2001)  juga mengatakan  bahwa  pengabaian  uji  asumsi tidak berpengaruh banyak terhadap hasil dan kesimpulan  dari  penelitian  yang  dilakukan. Berdasar keterangan dari kedua ahli tersebut, maka  peneliti  memutusukan  untuk  tetap menggunkanan  uji  parametrik  terlepas  dari hasil  uji  asumsi  yang  sudah  dilakukan. Analisis data menggunakan simple multivariate  regression mendapatkan  hasil bahwa  terdapat  pengaruh  antara neuroticism dan emotional  eating secara  signifikan dengan  nilai multiple  R-Squared sebesar 0.055  yang  berarti  seluruh  dimensi  dalam emotional  eating mampu  menjelaskan pengaruhnya  dengan neuroticism secara simultan sebesar  5.5%,  sedangkan  hanya terdapat  satu  pengaruh  antar  variabel penelitian  saja  yang  mampu  menerima Tabel 7. Uji Normalitas Variabel F-Statistic p-value Neuroticism 0.076 0.006 Happiness 0.199 2.2e-16 Sadness 0.078 0.004567 Anger 0.162 5.254e-14 Anxiety 0.115 9.1e-07 Tabel 8. Uji linearitas antar variabel Variabel F-Statistic p-value Keterangan Neuroticism dan Happiness 0.941 0.333 Tidak Linear Neuroticism dan Sadness 0.262 0.608 Tidak Linear Neuroticism dan Anger 0.354 0.552 Tidak Linear Neuroticism dan Anxiety 4.652 0.032 Linear
Tabel 9. Analisis data secara simultan Variabel Multiple R-Squared p-value Neuroticism dan emotional eating 0.055 0.024 Tabel 10. Analisis data secara parsial Variabel B F-Statistic p-value Neuroticism dan Happiness -0.739 0.941 0.333 Neuroticism dan Sadness 0.253 0.262 0.608 Neuroticism dan Anger 0.385 0.354 0.552 Neuroticism dan Anxiety -1.195 4.652 0.032
hipotesis yaitu pengaruh variabel neuroticism terhadap anxiety secara  parsial.  Neuroticism memprediksi  emotional  eating  anxiety sebesar B = -1.195 dengan effect size sebesar 1.8%,  R 2 =  0.0181    dan  signifikansi  sebesar 0.032 (p<0.05). Dapat dilihat pada tabel 10.

## PEMBAHASAN
Tujuan utama dari dilakukanya penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah terdapat pengaruh neuroticism terhadap emotional eating  (happiness,  sadness,  anger,  anxiety). Hasil dari analisis data yang sudah dilakukan menunjukan  bahwa  terdapat  pengaruh neuroticism terhadap emotional  eating yang signifikan secara simultan sehingga hipotesis mayor dapat diterima. Namun pada hipotesis minor,  hanya  terdapat  satu  pengaruh  antar variabel neuroticism terhadap emotional eating yang  mampu  menerima  hipotesis minor,  yaitu  pengaruh  antara  variabel neuroticism terhadap anxiety .
Hasil  analisis  data  mendapatkan  hasil bahwa Neuroticism memprediksi emotional eating  anxiety sebesar  B  =  -1.195  dengan effect  size sebesar  1.8%, R 2 = 0.018    dan signifikansi  sebesar  0.032  ( p<0.05) sehingga memiliki  bukti  yang  cukup  kuat  untuk mampu  menerima  hipotesis  dan  dapat disimpulkan  bahwa  variabel neuroticism memiliki  pengaruh  yang  signifikan  terhadap emotional eating anxiety . Arah dari pengaruh antar  kedua  variabel  tersebut  adalah  negatif, yang berarti individu dengan nilai neuroticism yang  tinggi  akan  mengonsumsi makan lebih sedikit dari biasanya saat sedang mengalami  emosi anxiety dan  begitu sebaliknya, individu dengan nilai neuroticism yang rendah akan mengonsumsi makan lebih banyak  saat  sedang  mengalami  emosi anxiety .
Hasil  dari  ketiga  pengaruh  antar  variabel penelitian  lainnya  yaitu neuroticism dengan happiness,  neuroticism dengan sadness, dan neuroticism dengan anger tidak  mampu menerima hipotesis
karena ketiganya
memiliki  nilai p-value diatas  0.05  sehingga dapat dikatakan bahwa ketiga pengaruh antar variabel  tersebut  belum  memiliki  bukti  yang cukup kuat untuk mampu menerima hipotesis minor  dan  dapat  dikatakan  tidak  memiliki pengaruh yang signifikan.
Dari  hasil  kategorisasi  juga  didapatkan hasil  yang  sama,  yaitu  mayoritas  responden melaporkan  bahwa  mereka  makan  lebih sedikit  saat  sedang  mengalami  emosi anger dan anxiety. Perbedaan  baru  terdapat  pada kategorisasi  emosi happiness dan sadness, dimana  pada  penelitian  yang  dilakukan  oleh Meule  et  al.,  (2018)  mayoritas  responden makan  lebih  banyak  saat  sedang  mengalami emosi sadness dan makan sebanyak biasanya saat  sedang  mengalami  emosi happiness , sedangkan  dari  hasil  yang  didapatkan  pada penelitian ini responden  makan lebih banyak saat  sedang  mengalami  emosi happiness dan makan  lebih  sedikit  saat  sedang  mengalami emosi sadness.
Hasil  analisis  data  pada  penelitian  ini menyatakan  bahwa  terdapat  pengaruh neuroticism terhadap emotional  eating anxiety sebesar B = -1.195 dengan effect size sebesar  1.8%,  R 2 =  0.0181    dan  signifikansi sebesar  0.032  (p<0.05) . Semakin  tinggi  skor anxiety yang  dimiliki  oleh  individu,  maka semakin  sedikit  konsumsi  makanan  yang akan  dikonsumsi  oleh  individu  tersebut  saat sedang  merasa  tegang,  cemas,  khawatir, gugup,  dan  tidak  tenang.  Sebanyak  148  dari 199  responden  mendapatkan  skor emotional eating dimensi anxiety yang  rendah.  Hal  ini dapat  dikarenakan  terdapat  hubungan  yang sangat  kuat  antara neuroticism dan anxiety (Johansson  &  Ölund,  2017;  Widiger  & Oltmanns, 2017). Hal ini menunjukan bahwa emosi anxiety lah  yang  paling  dominan diantara  emosi  negatif  yang  ada  ( anxiety, sadness, dan anger) di  dalam  facet neuroticism pada kaitanya dengan emotional eating.
Tidak  terdapatnya  pengaruh neuroticism terhadap emotional  eating dimensi happiness dapat  disebabkan  oleh  beberapa  hal,  yaitu karena happiness memang  tidak  ada  dalam facet neuroticism atau juga dapat disebabkan oleh social  facilitation (Herman,  Roth,  &
Polivy,  2003)  dan  kultur  yang  ada . Mengonsumsi  makanan  sering  digunakan sebagai sarana untuk memberikan penghargaan  kepada  diri  sendiri  dan  erat kaitanya  dengan  bersenang-senang  atau perayaan  atas  suatu  pencapaian  tertentu seperti  acara  ulang  tahun  dan  pernikahan. Saat  menghadiri  acara  tersebut,  seorang individu  kemungkinan  akan  mengubah  kon- sumsi  makananya  demi  mendapatkan  kesan tertentu  dari  orang  lain,  hal  ini  disebut im- pression  management (Vartanian,  Herman, & Polivy, 2007). Kehadiran orang lain mam- pu  mempengaruhi  konsumsi  makanan seorang  individu  (Herman  et  al.,  2003).  Hal ini  yang  diperkirakan  menyebabkan  tidak adanya  pengaruh  antara neuroticism dan emotional eating dimensi happiness.
Pada  penelitian  ini  terdapat  keterbatasan: bahwa penelitian ini tidak bisa digeneralisasi ke dewasa awal secara umum, karena subjek penelitian  didominasi  oleh  dewasa  awal dengan  status  mahasiswa  sedangkan  sisanya diwakili  selain mahasiswa dengan komposisi yang tidak merata.

## KESIMPULAN
Dari  penelitian  yang  sudah  dilakukan, terdapat  beberapa  hasil  yang  mampu disimpulkan.  Berikut  adalah  beberapa kesimpulan  mengenai  penelitian  pengaruh antara neuroticism dan emotional eating :
1.  Terdapat  pengaruh neuroticism terhadap emotional  eating secara simultan.
2.  Tidak  terdapat  pengaruh neuro- ticism terhadap emotional  eating happiness.
3.  Tidak  terdapat  pengaruh neuro- ticism terhadap emotional  eating sadness.
4. Tidak  terdapat  pengaruh neuro- ticism terhadap emotional  eating anger .
5. Terdapat  pengaruh neuroticism ter- hadap emotional eating anxiety.
Penelitian selanjutnya diharapkan mampu mengeksplorasi emotional  eating pada kelompok  subjek  yang  lain  terutama  selain mahasiswa,  mengingat  beban,  tugas  dan tanggung  jawab  akan  mempengaruhi  stress yang tentunya berpengaruh terhadap emotional eating subjek.

## DAFTAR RUJUKAN
Alsa,  A.  (2001).  Kontroversi  Uji  Asumsi Dalam  Statistik  Parametrik. Buletin
Psikologi , 9 (1), 18–22. https:// doi.org/10.22146/bpsi.7437
Arnow,  B.,  Kenardy,  J.,  &  Agras,  W.  S. (1995). The emotional eating scale: The development  of  a  measure  to  assess coping  with  negative  affect  by  eating.
International Journal of Eating Disorders , 18 (1),  79–90.  https://
doi.org/10.1002/1098-108X(199507) 18:1<79::AID- EAT2260180109>3.0.CO;2-V
Azwar,  S.  (2001).  Asumsi-Asumsi  Dalam Inferensi Statistika. Buletin Psikologi , 9
(1),  8–17.  https://doi.org/10.22146/ bpsi.7436
Beaton, D. E., Bombardier, C., Guillemin, F.,
& Ferraz, M. B. (2000). Guidelines for the Process of Cross-Cultural Adaptation  of  Self-Report  Measures. SPINE , 25 (4), 225–230. https:// doi.org/10.1080/000163599428823
Bogg,  T.,  &  Roberts,  B.  W.  (2004). Conscientiousness  and  health-related behaviors:  A  meta-analysis  of  the leading  behavioral  contributors  to
mortality. Psychological  Bulletin , 130 (6),
887–919. https:// doi.org/10.1037/0033-2909.130.6.887 Cahanar,  P.,  &  Suhanda,  I.  (2006). Makan Sehat,  Hidup  Sehat .  https://doi.org/
https://doi.org/10.3929/ethz-b-
000238666
Cardi,  V.,  Leppanen,  J.,  &  Treasure,  J.
(2015).  The  effects  of  negative  and positive  mood  induction  on  eating behaviour: A meta-analysis of laboratory  studies  in  the  healthy population  and  eating  and  weight disorders. Neuroscience and
Biobehavioral  Reviews , 57 ,  299–309. https://doi.org/10.1016/ j.neubiorev.2015.08.011
Costa,  P.  T.,  &  McCrae,  R.  R.  (2008).  The revised  NEO  personality  inventory (NEO-PI-R).  In The  SAGE  Handbook of  Personality Theory and Assessment: Volume  2  -  Personality  Measurement and  Testing (pp.  179–198).  https://
doi.org/10.4135/9781849200479.n9
Deary, I. J., Weiss, A., & Batty, G. D. (2010).
Intelligence and personality as predictors  of  illness  and  death:  How researchers  in  differential  psychology and  chronic  disease  epidemiology  are collaborating to understand and address health inequalities. Psychological Science  in  the  Public  Interest,
Supplement , 11 (2),  53–79.  https:// doi.org/10.1177/1529100610387081
Dovey,  M.  T.  (2010). Eating  Behaviour . Retrieved  from  https://www.ucl.ac.uk/ iehc/research/behavioural-science- health/resources/questionnaires/eating- behaviour-questionnaires/#fcq
Elfhag, Krislina, & Linné, Y. (2005). Gender differences  in  associations  of  eating pathology  between  mothers  and  their adolescent offspring. Obesity Research ,
13 (6),
1070–1076. https:// doi.org/10.1038/oby.2005.125
Elfhag,  Kristina,  &  Morey,  L.  C.  (2008).
Personality traits and eating behavior in the  obese:  Poor  self-control  in emotional  and  external  eating  but personality  assets  in  restrained  eating. Eating  Behaviors , 9 (3),  285–293. https://doi.org/10.1016/
j.eatbeh.2007.10.003
Elfhag, Kristina, Tholin, S., & Rasmussen, F.
(2008). Consumption of fruit, vegetables,  sweets  and  soft  drinks  are associated with psychological
dimensions  of  eating  behaviour  in parents  and  their  12-year-old  children. Public  Health  Nutrition , 11 (9),  914–
923. https://doi.org/10.1017/ S1368980008002371
Geliebter,  A.,  &  Aversa,  A.  (2003).
Emotional eating in overweight, normal weight,  and  underweight  individuals. Eating  Behaviors , 3 (4),  341–347. https://doi.org/10.1016/S1471-0153(02) 00100-9
Goldberg, L. R. (1992). The Development of Markers  for  the  Big-Five  Factor Structure. Psychological  Assessment , Vol. 4 (1), 26–42.
Goodwin,  R.  D.,  &  Friedman,  H.  S.  (2006). Health  status  and  the  five-factor personality  traits  in  a  nationally representative  sample. Journal  of Health  Psychology , 11 (5),  643–654. https://
doi.org/10.1177/1359105306066610
Heaven, P. C. L., Mulligan, K., Merrilees, R., Woods,  T.,  &  Fairooz,  Y.  (2001).
Neuroticism  and  conscientiousness  as predictors  of  emotional,  external,  and restrained eating behaviors. International Journal of Eating Disorders , 30 (2),  161–166.  https://
doi.org/10.1002/eat.1068
Henningsen,  M.  (2011).  Dietary  habits  in adolescence related to sociodemographic  factors  ,  physical activity and self-esteem. Department of Social  Work  and  Health  Science, Faculty  of  Social  Science  and Technology  Management,  Norwegian University of Science and Technolog , 1 –54.
Herman,  C.  P.,  Roth,  D.  A.,  &  Polivy,  J.
(2003).  Effects  of  the  Presence  of Others  on  Food  Intake:  A  Normative Interpretation. Psychological  Bulletin ,
129 (6), 873–886. https:// doi.org/10.1037/0033-2909.129.6.873 Hurlcok, E. B. (2009). Psikologi Perkembangan:  Suatu  Pendekatan
Sepanjang  Rentang  Kehidupan (R.
Max, Ed.). Jakarta: Erlangga.
Johansson, M., & Ölund, A. (2017). Thinking about  thinking  –  a  study  of  anxiety, neuroticism and Need for Cognition .
John, O. P., & Srivastava, S. (1999). The Big- Five Trait Taxonomy: History, Measurement, and Theoretical Perspectives. Arthritis and Rheumatism , 64 (2),  327–338.  https:// doi.org/10.1002/art.33369
Keller,  C.,  &  Siegrist,  M.  (2015).  Does personality  influence  eating  styles  and food  choices?  Direct  and  indirect effects. Appetite , 84 ,  128–138.  https://
doi.org/10.1016/j.appet.2014.10.003 KEMENKES.  (2015).  Kenali  Kebiasaan Penyebab Diabetes. Kementrian Kesehatan Indonesia , 1–2.
Magee, C. A., & Heaven, P. C. L. (2011). Big
-Five personality factors, obesity and 2- year  weight  gain  in  Australian  adults.
Journal of  Research in  Personality , 45 (3),  332–335.  https://doi.org/10.1016/
j.jrp.2011.02.009
McCrae,  R.  R.,  &  Costa,  P.  T.  (1995). Domains  and  facets:  hierarchical personality  assessment  using  the revised  NEO  personality  inventory. Journal  of  Personality  Assessment , 64 (1), 21–50.
McCrae, R. R., & Costa, P. T. (1999). A five- factor  theory  of  personality.  In Handbook  of  Personality:  Theory  and Research (2nd ed). New York: Guilford.
Meule,  A.,  Reichenberger,  J.,  &  Blechert,  J.
(2018).  Development  and  preliminary validation  of  the  Salzburg  Emotional Eating  Scale. Appetite , 120 (February),
442–448. https://doi.org/10.1016/ j.appet.2017.10.003
Nelvi,  R.  (2016).  Pengaruh  Antara  Dimensi Kepribadian  Big  Five Dengan Perilaku Makan  Pada  Mahasiswa  UIN  Suska Riau  Di  Pekanbaru  Riau  Relationship Between  The  Big  Five  Personality  and Eating  Behaviors  on  Students  at  UIN Suska  Riau  In  Pekanbaru  Riau.
Psikologi , 12 (1), 47–52.
Oroh,  W.,  Masi,  G.,  &  Nangge,  M.  (2018).
Pengaruh  Obesitas  Dengan  Kejadian Diabetes  Melitus  Di  Wilayah  Kerja Puskesmas  Ranomut  Kota  Manado. Keperawatan , 6 (1), 1–6.
Provencher, V., Bégin, C., Gagnon-Girouard,
M.  P.,  Tremblay,  A.,  Boivin,  S.,  & Lemieux, S. (2008). Personality traits in overweight and obese women:
Associations  with  BMI  and  eating behaviors. Eating Behaviors , 9 (3), 294–
302. https://doi.org/10.1016/ j.eatbeh.2007.10.004
Provencher,  V.,  Drapeau,  V.,  Tremblay,  A.,
Després,  J.  P.,  &  Lemieux,  S.  (2003). Eating  behaviors  and  indexes  of  body composition  in  men  and  women  from the  Québec  family  study. Obesity
Research , 11 (6),  783–792.  https://
doi.org/10.1038/oby.2003.109
Ramdhani,  N.  (2012).  Adaptasi  Bahasa  dan Budaya  Inventori  Big  Five. Jurnal Psikologi , 39 (2), 189–207.
Riskesdas.  (2018).  Riset  Kesehatan  Dasar 2018. Kementrian  Kesehatan  Republik Indonesia ,  1–100.  https://doi.org/1 Desember 2013
Shaheen,  F.,  Jahan,  M.,  &  Shaheen,  S. (2014).  Role  of  Personality  Factors  in Experiencing  Psychological  Distress among Adolescents. International Journal of Education and Psychological Research , 3 (1).
Swinburn,  B.,  Caterson,  I.,  Seidell,  J.,  & James,  W.  (2004).  Diet,  nutrition  and the  prevention  of  excess  weight  gain and  obesity. Public  Health  Nutrition , 7 (1a),  123–146.  https://doi.org/10.1079/ phn2003585
van Strien, T., Frijters, J. E. ., Bergers, G. P.
.,  &  Defares,  P.  B.  (1986).  The  Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ) for Assesment of Restrained, Emotional, and External Eating Behavior. Archives  of  Pharmacal Research , 5 (2),  295–315.  https:// doi.org/10.1007/BF02973988
Van  Strien,  T.,  Herman,  C. P.,  Anschutz,  D. J., Engels, R. C. M. E., & de Weerth, C.
(2012).  Moderation  of  distress-induced eating  by  emotional  eating  scores.
Appetite , 58 (1),  277–284.  https:// doi.org/10.1016/j.appet.2011.10.005
Vartanian, L. R., Herman, C. P., & Polivy, J.
(2007).  Consumption  stereotypes  and impression  management:  How  you  are what you eat. Appetite , 48 (3), 265–277. https://doi.org/10.1016/ j.appet.2006.10.008
Verplanken,  B.,  &  Roy,  D.  (2016).
Empowering  interventions  to  promote sustainable  lifestyles:  Testing  the  habit discontinuity  hypothesis  in  a  field experiment. Journal  of  Environmental Psychology , 45 ,  127–134.  https:// doi.org/10.1016/j.jenvp.2015.11.008
Wakhid,  A.,  &  Trimawati.  (2018).  Studi Deskriptif  Perilaku  Emotional  Eating Mahasiswa  Yang  Mengerjakan  Skripsi Di Universitas Ngudi Waluyo Ungaran. Jurnal  SMART  Keperawatan  Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIKes) Karya Husada Semaran , 5 (1), 52–60.
Widiger,  T.  A.,  &  Oltmanns,  J.  R.  (2017). Neuroticism  is  a  fundamental  domain of  personality  with  enormous  public health  implications. W orld  Psychiatry , 16 (2), 144–145. https:// doi.org/10.1002/wps.20411
Winpenny, E. M., van Sluijs, E. M. F., White,
M., Klepp, K. I., Wold, B., & Lien, N.
(2018).  Changes  in  diet  through adolescence  and  early  adulthood: longitudinal trajectories and association with key life transitions. The International  Journal  of  Behavioral Nutrition  and  Physical  Activity , 15 (1),
86. https://doi.org/10.1186/s12966-018- 0719-8 World  Health  Organization  (WHO).  (2016). Diabetes Fakta dan Angka. Epidemiological Situation .