Indonesian Journal of Community Services Volume 3, No. 1, May 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.1.56-64

## Peningkatan Motivasi Berproduksi Berbasis Sumber Daya Lokal di Kecamatan Rowosari, Kabupaten Kendal

## Budhi Cahyono*, Marno Nugroho, Abdul Hakim, Agus Wachjutomo
Department of Management, Faculty of Economic, Universitas Islam Sultan Agung, Semarang, Indonesia
*Corresponding Author:
budhicahyono@unissula.ac.id
Received: Revised: Accepted: Published: 1 January 2021 15 April 2021 15 May 2021 31 May 2021

## Abstraksi
Tujuan  pengabdian  masyarakat  ini  adalah  untuk  meningkatkan  jiwa  kewirausahaan  bagai masyarakat di Rowosari Kabupaten Kendal melalui perbaikan tampilan produk. Penampilan produk  sangatlah  penting,  karena  konsumen  akan  semakin  tertarik  dan  berminat  untuk membeli.  Selain  itu  kegiatan  ini  dilakukan  dengan  memanfaatkan  sumber  daya  lokal, khususnya  buah  pisang  dan  nangka  sebagai  bahan  membuat  ceriping.  Fokus  utama  pada pemberdayaan  masyarakat  melalui  kegiatan  produktif.  Kegiatan  ini  diawali  melalui pertemuan  masyarakat  sasaran  untuk  menentukan  jenis  kegiatan,  peserta,  dan  waktu pelaksanaan. Pada inti acara, tim pengabdian masyarakat FE-Unissula memberikan berbagai penyuluhan,  khususnya    bidang    entrepreneurship,  produksi,  pembukuan,  dan  pemasaran produk.  Selanjutnya,  peserta  diberikan  ketrampilan  praktek  membuat  ceriping  pisang  dan ceriping  nangk,  yang  kemudian  difokuskan  pada  kegiatan  pembungkusan  (packaging). Packaging  merupakan  tahapan  penting  dalam  sistem  pemasaran  produk.  Tim  FE  juga memberikan bantuan berupa alat pembungkusan dan plastik untuk packaging. Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan daya tarik pada produk yang dipasarkan melalui penempilan produk yang lebih baik dan menarik.
Kata Kunci: motivasi produksi; sumber daya lokal; manajemen; kewirausahaan.

## Abstract
The purpose of this community service is to improve the entrepreneurial spirit of the people in Rowosari, Kendal Regency through improving product appearance. Product appearance is very important, because consumers will be increasingly interested and interested in buying. In addition, this activity is carried out by utilizing local resources, especially bananas and jackfruit as ingredients for making ceriping. The main focus is on community empowerment through  productive  activities.  This  activity  begins  with  a  target  community  meeting  to determine the type of activity, participants, and timing of implementation. At the core of the event, the FE-Unissula community service team provided various counseling, especially in the  fields  of  entrepreneurship,  production,  bookkeeping,  and  product  marketing. Furthermore,  participants  were  given  practical  skills  to  make  banana  chips  and  jackfruit chips, which were then focused on packaging activities. Packaging is an important stage in the product marketing system. The FE team also provided assistance in the form of wrapping tools  and  plastic  for  packaging.  This  activity  is  expected  to  provide  attractiveness  to  the products marketed through better and more attractive product display.
Keywords: production motivation ; local resources ; management ; entrepreneurship
Indonesian Journal of Community Services Volume 3, No. 1, May 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.1.56-64

## PENDAHULUAN
Gejala  kemiskinan  semakin  meningkat  sejalan  dengan  terjadinya  krisis multidimensional yang dihadapi  oleh  Indonesia.  Kemiskinan  muncul  sebagai  akibat  dari  model  pembangunan  di Indonesia  yang  lebih  menekankan  pada  pertumbuhan  ekonomi  secara  berlebihan  dan mengabaikan  perhatian  pada  aspek  budaya  kehidupan  bangsa.  A ngka  kemiskinan pada September 2019 mencapai 9,22 persen (BPS, 2018). Angka ini turun 0,19 persen poin terhadap Maret 2019 dan  menurun  0,44  persen  poin  terhadap  September  2018.  Sementara  jumlah penduduk  miskin  pada  September 2019 tercatat  24,79  juta  orang . Dalam  perkembangannya, orientasi kepada pertumbuhan dicoba untuk diseimbangkan dengan orientasi pada pemerataan, salah  satunya  tampak  pada  program-program  spesifik  penanggulangan  kemiskinan.  Asumsi paradigma  ini  adalah  pertumbuhan  tidak  cukup  sehingga  perlu  ada  kebijakan  distribusi  dan redistribusi untuk meningkatkan kesejahteraan penduduk miskin. Pada perkembangan berikutnya terjadi pergeseran paradigma ke arah pemberdayaan masyarakat, dimana orang miskin tidak lagi dilihat sebagai obyek, tetapi sebagai pelaku pembangunan, dan proses pembangunan diarahkan pada  peningkatan  kualitas  sumber  daya  manusia.  Peran  modal  social  di  pedesaan  sangatlah penting  dalam  upaya  membrerikan  dukungan  terhadap  perilaku  masyarakat  desa  menuju  pada kegiatan-kegiatan  yang  produktif  (Pranaji,  2006).  Konsep people  centered  development dan bottom-up  development  planning menjadi  wacana  pembangunan  yang  banyak  diadopsi  dalam proses  kebijakan  publik.  Sebagai  kelanjutan  dari  paradigma  pemberdayaan  masyarakat berkembang  wacana  pengutamaan  kemiskinan.  Dengan  demikian  kemiskinan  harus  didekati melalui  penerapan  strategi  yang  komprehensif  yang  meliputi  ekonomi,  sosial,  budaya,  politik, hukum dan juga keamanan (Darwin, 2005).
Kemakmuran  dan  kesejahteraan  sosial  merupakan  cita-cita  setiap  bangsa  termasuk Indonesia,  sehingga  kemakmuran  merupakan  tolok  ukur  keberhasilan  atau  kegagalan  sebuah negara atau bangsa. Sikap social entrepreneurship dapat menciptakan kesejahteraan masyarakat melalui  berbagai  kegiatan  produktif  dan  inovatif  (Gandy,  2016).  Keberhasilan  sebuah  bangsa tidak  hanya  diukur  dari  segi  materi,  namun  juga  moralitas,  sikap  mental,  kepribadian,  dan kemandirian. Kajian terhadap petani tembakau membuktikan bahwa keberhasilan mereka sangat tergantung  pada  sikap  mental  dan  kemandirian  (Cahyono  &  Adhiatma,  2009).  Secara  umum pembangunan  di  Indonesia  pernah  dinilai  berhasil,  tetapi  dibalik  keberhasilan  sepintas  terjadi kemiskinan struktural. Nampaknya cukup riskan mengharapkan pemerintah bisa berbuat banyak dalam segala hal,  tanpa melibatkan  peran  serta  dari  seluruh  rakyat.  Sehingga  perlu dicari  pola untuk membangun bangsa ini kembali, membangkitkan dari keterpurukan menuju kepercayaan diri, semangat membangun, meraih kemakmuran dan ketinggian martabat. Salah satu paradigma yang  masih  relevan  adalah  konstruktivisme  sebagai  salah  satu  alternatif  dalam  membangun bangsa  khususnya  dalam  konteks  pemberdayaan  masyarakat  mencapai  kesejahteraan  sosial. Paradigma  konstruktivisme  muncul  sebagai  reaksi  terhadap  paham  positivisme  dan postpositivisme  yang  dianggap  keliru  dalam  mengungkapkan  realitas  dunia  dan  harus ditinggalkan  dan  diganti  dengan  paham  yang  lebih  bersifat  konstruktif  (Muslih,  2006). Prawiranegara  (2009)  menyatakan  bahwa  tekhnologi  memiliki  peran  penting  dalam  upaya meningkatkan  potensi  industri  masyarakat  khusunya  industri  yang  berbasis  agro  technopark. Mengacu  pada  QS  Al-Maaun:  1-3  dinyatakan  bahwa  Islam  adalah  agama  pemberdayaan, disamping sebagai agama gerakan atau perubahan berdasarkan QS Al-Ra’du: 11. Dari kedua surat ini  bahwa  pengembangan  atau  pemberdayaan  masyarakat  merupakan  model  empiris pengembangan perilaku individual dan kolektif dalam dimensi amal saleh (karya terbaik), dengan fokus pada pemecahan masalah yang dihadapi masyarakat. Pengelolaan masyarakat juga perlu mempertimbangkan  aspek spirituality . Spirituality dipandang  sebagai  aspek  penting  dalam konteks Islamic entrepreneurship (Gümüsay, 2015).  Konsep Islamic spirituality telah diterapkan
Indonesian Journal of Community Services Volume 3, No. 1, May 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.1.56-64
oleh para entrepreneur di Malaysia dalam kaitannya meningkatkan sikap mereka sebagai personal dalam mempengaruhi pihak lain, khususnya melalui nilai-nilai relegius internal sebagai sebuah solusi akhir (Mubarak at al., 2014).
Kewirausahaan  berbasis  komunitas  dianggap  sebagai  instrumen  penting  untuk merealisasikan  potensi  masyarakat  marjinal  dan  terpinggirkan  yang  terisolir  dari  arus  utama ekonomi  dan  penting  dalam  membawa  peningkatan  sosial  (Adas,  2006) . Nilai-nilai  budaya, sumber  daya  bersama,  hubungan,  dan  rasa  saling  percaya  bekerja  untuk  komunitas,  dipupuk melalui  hubungan  pribadi  yang  erat  untuk  menjalankan  kegiatan  ekonomi.  Kegiatan kewirausahaan  yang  menciptakan  barang  publik  lokal  bagi  masyarakat  memiliki  keunggulan komparatif  atas  kegiatan  berorientasi  pasar  absolut.  Studi  kasus  untuk  menganalisis kewirausahaan berbasis komunitas pada komunitas marjinal (Muslim). Banyak pekerja Muslim wiraswasta  dan  usaha  kecil  di  pusat  kota  dalam  masyarakat  non-Islam  menunjukkan  bahwa mereka  cenderung  memiliki  kecenderungan  besar  untuk  berwirausaha  dibandingkan  dengan penduduk  asli  (Idris  &  Hijrah,  2013) . Pemerintah  perlu  memperkenalkan  kebijakan  dengan langkah-langkah implikatif untuk dukungan finansial dan teknis untuk kegiatan kewirausahaan (Ulum, 2007).
Kecamatan Rowosari Kabupaten Kendal Jawa Tengah merupakan daerah pedesaan yang sebenarnya sudah maju. Banyak para wirausaha yang bergerak di berbagai bidang, antara lain: peternakan, perkebunan, produksi, dan perdagangan. Salah satunya adalah UKM yang bergerak di bidang pembuatan keripik pisang (ceriping) yang dilakukan oleh sekelompok warga dengan bahan  baku  pisang  kepok.  Selama  kurang  lebih  empat  tahun,  FE  Unissula  telah  melakukan pembinaan  manajemen  (produksi,  pemasaran,  kewirausahaan,  dan  keuangan)  secara  parsial. Permasalahannya  adalah  bahwa  pembinaan  yang  dilakukan  selama  ini  masih  bersifat  parsial, sehingga belum memberikan manfaat yang optimal kepada industri rumah tangga di Kecamatan Rowosari.  Kegiatan  pengabdian  ini  dimaksudkan  untuk  memberikan  nilai  tambah  yang  lebih besar  kepada  industri  rumah  tangga  pembuatan  ceriping  pisang  melalui  upaya  pembungkusan produk ceriping yang baik. Pembungkusan ( packaging ) pada saat ini sangatlah berperan untuk menambah penampilan produk, dan juga memberikan daya tarik produk bagi kosumen. Dengan packaging  dapat  memberikan  nilai  tambah  dan  manfaat  bagi  konsumen  yang  lebih  besar. Konsumen bisa merasa bangga dengan membawa produk yang dibungkus dengan menarik, dan akhirnya dapat meningkatkan penjualan industri rumah tangga atau UKM.
Kegiatan  pemberdayaan  masyarakat  di  Kecamatan  Rowosari  ini  bertujuan  untuk meningkatkan  nilai  tambah  produk  industri  rumah  tangga  melalui packaging produk  yang dihasilkan.  Selain itu juga untuk meningkatkan pendapatan industri rumah tangga atau UKM di Kecamatan  Rowosari,  Kabupaten  Kendal.  Hasil  pemberdayaan  diharapkan  dapat  memberikan kontribusi  bagi  industri  rumah  tangga  dengan  memfokuskan  pada packaging yang  menarik terhadap  produk  yang  dihasilkan  sehingga  daya  saingnya  meningkat.  Selain  itu  juga  industri rumah tangga memiliki kemampuan manajemen dasar sebagai ilmu yang sangat penting dalam berwirausaha dan bersaing dalam industri makanan ringan.  Pemberdayaan ini memiliki ruang lingkup, yaitu: meningkatkan pendapatan industri rumah tangga melalui penampilan produk yang lebih  baik  ( packaging ).  Selain  itu  juga  meningkatkan  kemampuan  manajemen  industri  rumah tangga melalui penguasaan manajemen dasar.

## METODE Desain Pemberdayaan Masyarakat
Pendekatan yang digunakan dalam kajian ini adalah pendekatan pemberdayaan yang bertumpu pada  masyarakat  ( Empowering  Community  Based  Development =  ECBD)  dan  Pendekatan Pendampingan  ( Service  Approach )  (Alsa,  2003).  Pendekatan  ini  digunakan  karena  dalam pelaksanaan lebih banyak melibatkan masyarakat, dan melalui pendekatan ini akan tercipta suatu
Indonesian Journal of Community Services Volume 3, No. 1, May 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.1.56-64
kelompok swadaya masyarakat yang mempu bekerja mandiri secara berkelanjutan dan mereka bukan lagi obyek pembangunan, tetapi mereka adalah sebagai subyek pembangunan. Partisipasi masyarakat  sangat  dominan  untuk  mewujudkan  masyarakat  yang  mandiri  dan  sejahtera,  baik dalam  pembangunan  sarana  prasarana, sosial  ekonomi  serta  peningkatan  kualitas  sumber  daya manusia maupun dalam kegiatan pemeliharaannya.
Pelaksanaan  pengabdian  kepada  masyarakat  didesain  dengan  mendasarkan  pada  tiga tahapan strategis, yaitu: tahap identifikasi masyarakat sasaran, tahap pengembangan masyarakat, dan tahap monitoring dan evaluasi. Pada tahap pertama dimaksudkan untuk mengetahui secara lebih mendalam tentang karakteristik sasaran industri rumah tangga sebagai rujukan awal dalam melakukan pemberdayaan. Karakteristik industri rumah tangga akan dinilai dari berbagai sudut, antara  lain:  kegiatan  yang  dilakukan  selama  ini,  produk  yang  dihasilkan,  tampilan  produk, pemasaran  produk,  kedudukan  mereka  di  masyarakat,  tingkat  pendidikan,  keikutsertaan  pada berbagai lembaga sosial/kemasyarakatan. Identifikasi masyarakat sasaran akan dilkukan dengan survey lokasi, observasi, wawancara mendala, dan juga focus group discussion dengan kelompok istri nelayan.
Tahap kedua pengembangan industri rumah tangga dilakukan dengan mendasarkan pada data  kajian  awal.  Data  industri  rumah  tangga  menjadi  penting  pada  tahapan  ini,  kemudian dilakukan  pembagian  kelompok  untuk  memudahkan  kegiatan  pemberdayaan.  Dari  kelompok yang  sudah  terbentuk  kemudian  akan  ditreatment  dengan  penyuluhan  dan  pelatihan  di  bidang manajemen  dan  kewirausahaan  sesuai  dengan  kebutuhan  industri  rumah  tangga.  Bantuan  alat selanjutnya akan diberikan bagi kelompok yang memiliki kesiapan dalam rangka merealisasikan program kerja.
Tahap  ketiga  akan  dilakukan  monitoring  dan  evaluasi  terhadap  kegiatan-kegiatan  yang sudah dilakukan. Pada tahapan ketiga akan dinilai tingkat motivasi masyarakat istri nelayan dalam melaksanakan  program-program  pemberdayaan  masyarakat,  sehingga  dapat  diketahui  dari capaian-capaian yang ada untuk setiap kegiatan yang dilakukan. Monitoring dan evaluasi (monev) juga dilakukan dengan menilai perkembangan kelompok masing-masing dari sisi kinerja usaha. Sementara itu untuk menilai keberlangsungan kegiatan juga akan dieksplorasi berbagai kendala dan peluang-peluang yang dapat dioptimalkan.

## Tahapan Pemberdayaan
Lokasi  pengabdian  dilakukan  di  Desa  Rowosari,  Kecamatan  Rowosari,  Kabupaten  Kendal. Adapun tahapan pemberdayaan masyarakat dilakukan sebagai berikut: (1) Kajian awal terhadap lokasi pemberdayaan yang melibatkan tim pemberdayaan dengan perangkat lurah dan kecamatan, dan  masyarakat  desa  setempat, (2) Penyusunan  proposal  penelitian. Pelaksanaan  kegiatan pemberdayaan  yang  meliputi:  praktek packaging untuk  produk  ceriping  pisang,  ketela,  dan nangka.  Penyuluhan  dan  pendampingan  bidang  manajemen,  bidang  kewirausahaan,  dan mengoptimalkan peran modal sosial di wilayah Desa Rowosari, Kecamatan Rowosari, Kabupaten Kendal,  (3)  Monitoring  dan  evaluasi  terhadap  usaha-usaha  yang  telah  dilakukan  oleh  industri rumah  tangga  di  Desa  Rowosari,  Kecamatan  Rowosari,  Kabupaten  Kendal,  dan  (4)  Menilai kinerja pemberdayaan dari sisi kemandirian industri rumah tangga dan  tingkat kesejahteraanya. Dalam  kegiatan pemberdayaan ini akan diberikan dua  macam materi,  yakni teori  dan  praktek. Pada tataran teori akan diberikan materi tentang: kewirausahaan, penentuan Harga Pokok Produk (HPP),  manajemen pemasaran, dan kualitas produk.  Sementara pada tataran pratek, diberikan materi pembuatan ceriping yang enak dan menarik, dan praktek packaging untuk produk ceriping. Jumlah  peserta pemberdayaan  berjumlah  3  kelompok  industri  rumah  tangga  yang  bergerak dibidang pembuatan ceriping (pisang, ketela, nangka) di Desa Rowosari, Kecamatan Rowosari, Kabupaten Kendal.
Indonesian Journal of Community Services Volume 3, No. 1, May 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.1.56-64

## HASIL DAN PEMBAHASAN Pertemuan dengan Koordinator Desa Sasaran
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarkat  (PM)  yang  diselenggarakan  oleh  Fakultas  Ekonomi Unissula Semarang ini difokuskan pada tema: ”Pengembangan usaha melalui packaging untuk meningkatkan  nilai  produk”.  Tema  ini  memang  dicanangkan  oleh  tim  PM-FE  Unissula  agar kegiatan  pemberdayaan  yang  dilakukan  kepada  masyarakat  desa  Rowosari,  Kab.  Kendal  lebih terfokus  dan  lebih  aplikatif.  Kegiatan  ini  juga  dimaksudkan  untuk  lebih  memberikan  manfaat kepada masyarakat sasaran secara lebih bermanfaat. Disamping itu juga kegiatan ini merupakan kegiatan lanjutan yang sudah pernah dilakukan sekitar tiga tahun yang lalu. Di mana pada saat itu lebih menekankan pada kegiatan penyuluhan dan praktek pembuatan ceriping dari bahan baku lokal.
Dalam pertemuan itu  intinya membicarakan rencana kegiatan pemberdayaan masyarakat, khususnya di desa Rowosari, Kabupaten Kendal. Adapun dalam pertemuan disepakati beberapa hal  sebagai  berikut:  pertama,  kegiatan  pemberdayaan  masyarakat  dengan  fokus  packaging terhadap produk-produk desa Rowosari, khususnya keripik pisang dan keripik nangka. Kedua, sasaran  pemberdayaan  adalah  kelompok  masyarakat  yang  memiliki  kegiatan  usaha  di  bidang pembuatan  ceriping  pisang  dan  ceriping  nangka,  sehingga  diharapkan  kegiatan PM  akan  lebih mengenai  sasaran.  Ketiga,  Tim  PM_FE  Unissula  akan  memberikan  bantuan  peralatan  dan bantuan pemasaran hasil produksi, tentunya setelah melalui pengawasan kualitas produk dari tim PM_FE Unissula. Keempat, Tim PM_FE Unissula berperan memberikan pendampingan kepada masyarakat sasaran berupa: penghitungan HPP produk per bungkus, saluran pemasaran produk, peningkatan  kualitas  SDM,  peningkatan  kualitas  produk  yang  dihasilkan,  dan  pelibatan masyarakat sekitar. Beberapa kesepakatan tersebut selanjutnya menjadi pedoman bersama antara koordinator  masyarakat  sasaran  dengan  tim  PM_FE  Unissula  dalam  menentukan  langkah- langkah selanjutnya.

## Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian Masyarakat (PM)
Kegiatan PM dimulai dengan pertemuan antara tim PM-FE Unissula dengan masyarakat sasaran yaitu  masyarakat  desa  Rowosari,  Kab.  Kendal.  Dalam  pertemuan  dibicarakan  tentang  teknis pelaksanaan kegiatan, misalnya: kegiatan penggorengan, penirisan, cara pembuatan ceriping yang bagus, pembungkusan, dan penentuan HPP ceriping pisang dan nangka per bungkusnya.
Gambar 1 . Tim PM-FE Unissula dengan hasil produksi ceriping pisang dan nangka
Gambar 2 . proses pembungkusan ceriping pisang
Kegiatan  awal  berupa  penyiapan  bahan  baku,  terdiri  dari:  pisang  kepok  yang  belum  sampai matang dan buang nangka setengah matang. Selain itu juga disiapkan peralatan-peralatan yang akan digunakan, meliputi: alat perajang pisang dan nangka, kompor, minyak goreng, alat peniris, plastik berstiker, alat sealer plastik, timbangan, dan gunting. Setelah semua peralatan disiapkan,
Indonesian Journal of Community Services Volume 3, No. 1, May 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.1.56-64
selanjutnya dilakukan praktek pembuatan ceriping pisang dan ceriping nangka, dengan langkah- langkah sebagai berikut:
 Pisang yang sudah tua tetapi belum matang dikupas, demikian juga nangka yang belum matang juga dikupas.
 Menyiapkan  kegiatan  menggoreng  dengan  memanaskan  wajan  yang  sudah  diisi  dengan minyak goreng yang porsinya cukup banyak.
 Merajang pisang dan nangka secara langsung diatas wajan kesatu yang sudah mendidih, dan digoreng  setengah  matang.  Setelah  itu  pisang/nangka  dipindahkan  ke  wajan  kedua (disebelahnya)  untuk  digoreng  sampai  matang,  dan  dapat  diberikan  rasa  manis  dengan menambahkan gula secukupnya. Ini sebenarnya  merupakan rahasia kelompok sasaran dalam membuat ceriping pisang/nangka yang renyah dan bergizi. Ceriping pisang/nangka memang disepakati  tidak  menggunakan  pemanis  buatan,  pewarna  makanan,  maupuan  bahan-bahan pengawet. Hal ini sesuai dengan misi Unissula untuk selalu berbuat jujur, khususnya dalam pendampingan pembuatan makanan cemilan.
 Setelah selesai digoreng, ceriping di diamkan sebentar supaya agak dingin. Setelah itu baru dipacking dengan plastik dan sealer .
 Tujuan  dilakukan  pengepakan  yang  baik  adalah  untuk  meningkatkan  nilai  jual  ceriping pisang/nangka,  karena  konsumen  akan  lebih  merasa  bangga  untuk  membeli  produk  yang tampilannya baik dan menarik. Selain itu juga sebagai sarana untuk menjangkau konsumen yang lebih luas dengan melakukan standarisasi produk.

## Pemberian Bantuan kepada Kelompok Sasaran
Gambar 3 . Tim PM-FE dan ibu-ibu peserta pelatihan Agar kegiatan pemberdayaan masyarakat ini dapat berhasil dengan baik dan berlangsung secara berkelanjutan,  maka  tim  pemberdayaan  juga  memberikan  bantuan-bantuan  yang  sangat dibutuhkan  untuk  mendukung  kegiatan  wirausaha,  khususnya  di  bidang  peningkatan  kualitas produk dan produksi. Peningkatan Kualitas produk dapat dilakukan dengan memberikan tampilan yang  lebih  baik  terhadap  barang  yang  diproduksi.  Dalam  hal  ini  tim  pemberdayaan  kemudian memberikan bantuan berupa packaging dari plastik yang sudah diberi brand (logo dan tulisan). Adapun tujuannya untuk memberikan ciri pada produk yang berupa ceriping pisang dan ceriping nangka.  Ciri  khas  sebuah  produk  diharapkan  dapat  memberikan  pengingat  bagi  konsumen terhadap produk yang bersangkutan, dan juga memudahkan konsumen untuk mengenali produk- produk yang sudah pernah dikonsumsi. Sementara itu untuk meningkatkan nilai produksi, maka perlu  dilakukan  perbaikan-perbaikan  dalam  proses  produksi.  Untuk  itu  tim  pemberdayaan memberikan  bantuan  berupa  alat  press  plasting.  Alat  ini  sangat  bermanfaat  untuk  mendukung packaging  produk  ceriping  pisang  maupun  nangka,  dengan  tampilan  packaging  yang  rapi  dan
Indonesian Journal of Community Services Volume 3, No. 1, May 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.1.56-64
menarik. Selain itu juga menjamin bahwa packaging rapat dan kuat, sehingga packagingnya dapat kedap  udara  yang  menyebabkan  produk  akan  selalu  dalam  kondisi  renyah.  Bantuan  alat  dan packaging diambilkan dari anggaran pemberdayaan masyarakat.
Pemberdayaan  masyarakat  mengacu  kata empowerment yang  berarti  penguatan,  yaitu sebagai  upaya  untuk  mengaktualisasikan  potensi  yang  sudah  dimiliki  sendiri  oleh  masyarakat. Pendekatan  pemberdayaan  masyarakat  titik  beratnya  pada  pentingnya  masyarakat  lokal  yang mandiri sebagai suatu sistem yang mengorganisir diri mereka. Dengan pendekatan pemberdayaan masyarakat  diharapkan  dapat  memposisikan  individu  sebagai  subyek  bukan  obyek. Pemberdayaan  masyarakat  pada  hakekatnya  adalah  upaya  untuk  meningkatkan  harkat  dan martabat masyarakat terutama yang pada saat sekarang sedang tidak mampu melepaskan diri dari perangkap  kemiskinan  dan  keterbelakangan,  yang  berarti  memberdayakan  adalah  membantu masyarakat  menemukan  kemampuan  menuju  kemandirian  (Khambali,  2005).  Pemberdayaan masyarakat  berusaha  memposisikan  individu  sebagai  subyek  dalam  membangun  diri  dan masyarakatnya,  maka  pemberdayaan  masyarakat  harus  dilakukan  dengan  mengacu  kepada karakteritik  sasaran  yang  sedang  diberdayakan  sebagai  suatu  komunitas  yang  mempunyai  ciri khusus, latar belakang, budaya, idiologi, dan kepribadian.
Dengan perbedaan karakteristik masyarakat, maka upaya pemberdayaan masyarakat bisa berbeda-beda antara satu masyarakat dengan masyarakat yang lain. Misalnya antara masyarakat petani, nelayan, pedagang, buruh dll. Demikian juga antara masyarakat desa, kota, pedalaman, pinggiran.  Pemberdayaan  harus  dimulai  dengan  penciptaan  kondisi,  suasan  dan  iklim  yang memungkinkan  potensi  masyarakat  untuk  berkembang  yang  mengarah  pada  terciptanya kemandirian  masyarakat  sasaran  sebagai  tujuan  dari  pemberdayaan  dengan  memenfaatkan potensi yang ada. Pelaku pemberdayaan bertugas memfasilitasi lahirnya kesadaran akan keadaan dirinya,  potensi  dan  kelemahannya,  kemudian  berangkat  dari  itu  memberi  motivasi,  dukungan dan bimbingan untuk mengembangkan potensi yang ada.
Diawali dengan peningkatan kualitas SDM, diarahkan untuk mengembangkan sumberdaya alam,  lingkungan,  dan  potensi  yang  ada.  Intinya  bahwa  masyarakat  dibantu  oleh  pendamping pembangunan  atau  pemberdayaan  untuk  menjadi  masyarakat  yang  mandiri  dan  jauh  dari ketergantungan. Oleh sebab itu program pemberdayaan yang berhasil adalah pemberdayaan yang mampu  mengenal  dirinya  sendiri,  potensi-potensi  dan  kelemahan  yang  dimilikinya,  mampu mengambil keputusan untuk masyarakatnya sendiri, mampu mencanangkan program yang tepat untuk memajukan masyarakatnya, mampu menggerakkan dan mendinamisir masyarakatnya, dan mampu  mengatasi  masalahnya  sendiri  apabila  timbul  persoalan.  Modal  dasar  pemberdayaan berupa sumber daya alam dan sumber daya manusia, harus benar-benar diketahui dan dipahami untuk menentukan pendekatan yang tepat, memilih program-program, dan mencanangkan tujuan dan target. Dilihat dari sisi potensi sumber daya masyarakat kaitannya dengan mudah tidaknya diajak  melakukan  pembangunan,  kondisi  masyarakat  dibedakan  menjadi  tiga  kelompok:  (1) kekuatan pendorong, (2) kekuatan bertahan, dan (3) kekuatan pengganggu.

## KESIMPULAN
Kegiatan pemberdayaan masyarakat di Kecamatan Rowosari Kabupaten Kendal berjalan lancar dan  dilakukan  melalui  berbagai  tahapan,  mulai  dari  pertemuan  dengan  masyarakat  sasaran, pelaksanaan  kegiatan  pengabdian,  dan  evaluasi  hasil  pemberdayaan.  Tujuan  pengembangan masyarakat  ini  adalah  untuk  membangun  kekuatan  masyarakat,  sehingga  mereka  mampu memahami  realitas  struktural  yang  menindas  dan  mereka  sadar  akan  posisinya  dalam  realitas tersebut.  Bila  kesadaran  itu  tumbuh,  maka  akan  tumbuh  pula  kehendak  yang  kuat  untuk melakukan perubahan. Ciri-ciri masyarakat dapat dikatakan kuat apabila: Mereka tidak mudah ditundukkan,  dieksploitasi,  dan  dimanipulasi  oleh  pihak-pihak  tertentu,  selalu  kritis  dalam melihat permasalahan terutama yang menyangkut kebijakan atau aturan yang merugikan mereka,
Indonesian Journal of Community Services Volume 3, No. 1, May 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.1.56-64
teguh  dan  konsisten  dalam  memperjuangkan  kepentingan  bersama,  dan  memiliki  kesetia- kawanan dan solidaritas yang tinggi antara sesama anggota masyarakat.
Pengembangan  masyarakat  adalah  sebuah  usaha  praktis  untuk  mengarahkan  masyarakat kepada  kemandirian,  sehingga  mereka  mampu  menganalisa  sendiri  isu-isu  sosial  serta  dapat menemukan solusi atas permasalahan mereka. Perubahan tersebut dimulai dari tingkat personal masyarakat,  sampai  pada  level  sosial  melalui  perubahan  institusi  sosial  yang  ada  dalam masyarakat.  Oleh  karena  itu  untuk  melakukan  perubahan  pada  individu-individu  dilakukan dengan mengubah kualitas diri, yakni dengan meningkatkan potensi manusia untuk memahami, berpikir, merasa dan potensi kemauan mereka untuk melakukan perubahan.
Setelah  terbentuk  pribadi-pribadi  yang  mempunyai  kualitas  yang  tinggi,  sehingga  dapat mendorong individu untuk menggerakkan potensi sikap, berpikir, merasa dan berkemauan, maka berangsur-angsur perubahan individu tersebut akan disusul dengan perubahan sosial. Perubahan sosial  adalah  perubahan  institusional,  dan  dalam  prakteknya  lebih  ditujukan  pada  perubahan struktur sosial yang timpang, hegemonik dan dominatif atau perubahan struktur sosial yang akan dibangun.  Struktur sosial adalah pola-pola  organisasi sosial,  yaitu  bagaimana  organisasi  sosial berhubungan  dengan  organisasi  sosial  yang  lain  dan  masyarakatnya,  individu  yang  menjadi bagian dari struktur yang ada.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Tim  pengabdian  masyarakan  Fakultas  Ekonomi  mengucapkan  banyak  terima  kasih  kepada Yayasan Alam Semesta Kecamatan Rowosari, Kabupaten Kendal yang telah menjadi mitra dalam pelaksanaan kewirausahaan. Tim juga mengucapkan terima kasih kepada LPPM Unissula yang telah  mendorong  dan  memfasilitasi  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini.  Demikian  juga terimakasih  kami  ucapkan  kepada  Dekan  FE  Unissula  dan  pihak-pihak  yang  terkait  dengan pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Adas,  E.  B.  (2006).  The  making  of  entrepreneurial  Islam  and  the  Islamic  spirit  of  capitalism.
Journal for Cultural Research, 10 (02), 113-137.
https://doi.org/10.1080/14797580600624745.
Alsa,  A  (2006); Pendekatan  Kuantitatif  dan  Kualitatif  serta  Kombinasinya  dalam  Penelitian Psikologi . Pustaka Pelajar Yogyakarta.
BPS (2018). Tingkat kemiskinan di Indonesia Tahun 2018-2019 . Berita resmi statistic BPS No. 47/IX/1 September 2018.
Cahyono,  B.,  &  Adhiatma.  A.    (2009).  Kajian  Potensi  Sumber  Daya  Petani  Tembakau  di Kabupaten Wonosobo. Laporan penelitian Kerjasama FE UNISSULA dengan Pemerintah Kabupaten Wonosobo.
Darwin,  M.  (2005). Memanusiakan  rakyat,  penanggulangan  kemiskinan  sebagai  arus  utama pembangunan . Benang Merah Yogyakarta.
Gandy,  J.  (2016).  Social  entrepreneurship  as  spiritual  entrepreneurship. Journal  of  Ethics  & Entrepreneurship, 6 (1), 149.
Gümüsay, A.A. (2015). Entrepreneurship from an Islamic Perspective. J Bus Ethics 130 , 199– 208. http://dx.doi.org/10.1007/s10551-014-2223-7 .
Indonesian Journal of Community Services Volume 3, No. 1, May 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.1.56-64
Idris, A., & Hijrah Hati, R. (2013). Social entrepreneurship in Indonesia: Lessons from the past.
Journal of Social Entrepreneurship, 4 (3), 277-301.
http://dx.doi.org/10.1080/19420676.2013.820778.
Khambali.  (2005). Pemberdayaan  masyarakat  miskin  perkotaan;  Model-model  pemberdayaan masyarakat . Pustaka Pesantren.
Mubarak,  M.  Z.,  Rahman,  A.  A.,  &  Yaacob,  M.  R.  (2014).  Spirituality  in  Islamic entrepreneurship:  Motivationand  achievements  of  successful  entrepreneurs  in  Kelantan. Journal of Techno Social, 6 (2).
Muslih. (2006). Filsafat Ilmu . Belukar.
Pranaji.  (2006).  Penguatan  modal  sosial  untuk  pemberdayaan  masyarakat  pedesaan  dalam pengelolaan agroekosistem lahan kering. Jurnal Agro Ekonomi, Volume 24 , No. 2, Oktober 2006.
Prawiranegara.  (2009). Kajian  model  potensi  ekonomi  industri  masyarakat  berbasis  agro technopark (ATP): Studi kasus daerah transmigrasi local Koleberes, Kecamatan Cikadu, Kabupaten Cianjur.
Ulum, M. (2007). Model-model kesejahteraan social Islam: Perspektif normative, filosofis, dan praktis . PT LKiS Pelangi Aksara.