## STRATEGI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS RUMPUT LAUT EUCHEUMA COTTONI DI KABUPATEN LOMBOK TIMUR

## EUCHEUMA COTTONI SEAWEED AGRIBUSINESS DEVELOPMENT STRATEGY IN EAST LOMBOK REGENCY
Ni Made Nike Zeamita Widiyanti* 1 , M. Yusuf 1 , Syarif Husni 1 , dan Ni Made Wirastika Sari 1 , Pande Komang Suparyana 1
1 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Mataram, Mataram, Indonesia *Email penulis korespondensi: zeamita@unram.ac.id .

## ABSTRAK
Rumput laut memiliki manfaat yang banyak bagi industry pangan maupun non pangan. Komoditi ini layak untuk dikembangkan untuk meningkatkan pendapatan petani, namun hingga saat ini agribisnis rumput laut masih  memiliki  banyak  kendala.  Adapun  tujuan  penelitian  ini  adalah  menganalisis  alternatif  strategi pengembangan agribisnis rumput laut di Kecamatan Jerowaru Kabupaten Lombok Timur. Responden pada penelitian  ini  adalah  Petani  rumput  laut Eucheuma  Cottoni ,  Akademisi,  Penyuluh/Ketua  gapoktan,  dan Dinas  Kelautan dan Perikanan Kabupaten Lombok Timur. Analisis data dengan menggunakkan analisis SWOT. Berdasarkan hasil analisis terdapat beberapa alternatif strategi pengembangan agribisnis rumput laut di Kecamatan Jerowaru Kabupaten Lombok Timur, yaitu: strategi SO; (1) Ketersediaan lahan potensial yang  masih  banyak  tersedia  dapat  dimanfaatkan  untuk  meningkatkan  produksi  rumput  laut,  (2) Pengembangan kegiatan  pasca panen, dan (3) Mengembangkan kegiatan pelatihan pasca panen, strategi WO;  (1)  Membuat  akses  antara  petani  dengan  Lembaga  permodalan  dengan  bantuan  pemerintah,  (2) Meningkatkan peran pemerintah dan penyuluh untuk memberikan informasi pasar, dan (3) Kebijakan harga rumput laut untuk melindungi petani, strategi ST; (1) Mengembangkan budidaya rumput laut yang ramah lingkungan  misalnya  dengan  pipa,  (2)  Memperbaiki  infrastruktur,  dan  (3)  Menciptakan  kerjasama  yang sehat antara tengkulak dengan petani, strategi WT; (1) Menjalankan manajemen usahatani agar efisien dan efektif dan (2) Pengolahan limbah pasca produksi.
Kata kunci: rumput laut, strategi pengembangan, SWOT

## ABSTRACT
Seaweed has many benefits for the food and non-food industries. This commodity is worth developing to increase farmers' income, but until now the seaweed agribusiness still has many obstacles. The purpose of this study was to analyze alternative strategies for developing seaweed agribusiness in Jerowaru District, East Lombok Regency. Respondents in this study were Eucheuma Cottoni seaweed farmers, academics, extension workers/chairmen of Gapoktan, and the Department of Maritime Affairs and Fisheries of East Lombok Regency. Data analysis using SWOT analysis. Based on the results of the analysis there are several alternative  strategies  for  developing  seaweed  agribusiness  in  Jerowaru  District,  East  Lombok  Regency, namely: SO strategies; (1) The availability of potential land that is still widely available can be utilized to increase seaweed production, (2) Development of post-harvest activities, and (3) Developing post-harvest training  activities,  WO  strategies;  (1)  Creating  access  between  farmers  and  capital  institutions  with government  assistance,  (2)  Increasing  the  role  of  government  and  extension  workers  to  provide  market information,  and  (3)  Seaweed  price  policies  to  protect  farmers,  ST  strategies;  (1)  Developing environmentally friendly seaweed cultivation for example with pipes, (2) Improving infrastructure, and (3) Creating  healthy  cooperation  between  middlemen  and  farmers,  WT  strategies;  (1)  Running  farm management to  be  efficient  and effective and (2) Creating healthy cooperation between middlemen and farmers.
Keywords: seaweed, development strategy, SWOT

## PENDAHULUAN
Kabupaten Lombok Timur merupakan salah satu wilayah yang memiliki potensi besar untuk pengembangan agribisnis rumput laut, khususnya pada Kecamatan Jerowaru.
Kabupaten Lombok Timur memiliki luas wilayah yang berpotensi untuk pengembangan rumput  laut  sebesar  2.000  ha  (Fadli et  al .,  2017).  Potensi  ini  dapat  dijadikan  sebagai pendorong  dalam  percepatan  pembangunan  di  daerah  tersebut.  berdasarkan  data  BPS (2022)  pada  tahun  2021  Kabupaten  Lombok  Timur  masih  memiliki  penduduk  miskin sebesar  190.840  orang  atau  15,38  persen  dari  jumlah  penduduk.  Adanya  potensi pengembangan  agribisnis  rumput  laut  ini  dapat  menjadi  salah  satu  solusi  bagi  petani untuk meningkatkan pendapatannya. Permintaan rumput laut semakin meningkat setiap tahunnya, baik rumput laut tepung maupun rumput laut kering (Ernawati, 2020).
Rumput  laut  yang  banyak  dibudidayakan  oleh  petani  salah  satunya  jenis Eucheuma cottoni . Jenis rumput laut ini  memiliki antioksidan yang tinggi (Yanuarti et al., 2017) dan merupakan radioaktif alami (Khandaker et al., 2019) yang dapat digunakan sebagai bahan pembuatan gel. Rumput laut Eucheuma cottoni memiliki nilai ekonomis yang  tinggi karena  terdapat  senyawa  bioaktif  yang  dapat  digunakan  sebagai  antivirus, antibakteri  dan  antijamur. Eucheuma  cottoni juga  memiliki kekuatan  gel  yang  baik sehingga  dapat  digunakan  sebagai  bahan  pengental,  penstabil,  pengemulsi,  serta  dapat membentuk  gel  (Tega et  al .,  2020).  Rumput  laut Eucheuma  cottoni banyak  digunakan sebagai bahan pembuatan karagenan yang banyak digunakan oleh industri makanan. Jenis rumput laut ini memiliki porsi terbesar dalam ekspor rumput laut di Indonesia pada tahun 2020,  yakni  sebesar  71,59  persen  dari  total  ekspor  rumput  laut  (Bagian  Komunikasi Pimpinan dan Protokol Kota Semarang, 2022).
Rumput  laut  memiliki  potensi  yang  besar  untuk  dikembangkan,  namun  hingga saat ini masih banyak kendala yang dihadapi dalam upaya pengembangannya. Beberapa kendala  yang  dihadapi,  yaitu:  modal  yang  terbatas,  akses  informasi  yang  kurang  bagi petani, rendahnya posisi tawar petani, dan minimnya ketersediaan lembaga ekonomi. Hal ini juga diungkapkan pada penelitian Nurwidodo et al., (2017) dan Sumerah et al., (2020). Kendala  lainnya  yang  ditemukan  yaitu:  kurangnya  pengetahuan  pembudidayaan  dan pengelolaan pasca panen serta adanya gangguan cuaca yang tidak menentu dan serangan penyakit  atau  hewan.  Berdasarkan  uraian  di  atas  maka  penelitian  ini  bertujuan  untuk menganalisis  strategi  pengembangan  agribisnis  rumput  laut  di  Kecamatan  Jerowaru Kabupaten Lombok Timur.

## METODE PENELITIAN

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa  Seriwe  Kecamatan  Jerowaru  Kabupaten Lombok Timur yang ditentukan secara sengaja ( purposive ), dengan pertimbangan bahwa lokasi ini menjadi kawasan percontohan rumput laut. Penelitian ini dimulai pada bulan Juni  hingga  September  2023.  Responden  pada  penelitian  ini  terdiri  dari  petani  rumput laut(memiliki  usahatani  rumput  laut),  penyuluh,  ketua  gapoktan,  akademisi,  Dinas Kelautan dan Perikanan Lombok Timur. Jumlah responden sebanyak 33 responden dan penentuan  responden  dilakukan  dengan accidental  sampling .  Metode  penelitian dilakukan  dengan  metode deskriptif .  Pengumpulan  data  dilakukan  dengan  survei, observasi dan wawancara yang berpedoman pada kuesioner.
Analisis Data
Analisis data yang digunakan yaitu analisis SWOT dan QSPM. Analisis SWOT menganalisis  4  komponen  yaitu strengths,  weaknesses,  opportunities, dan threats . Sebelum melakukan analisis tersebut, perlu dilakukan analisis internal factor evaluation (IFE)  dan external  factor  evaluation (EFE).  Adapun  Langkah-langkah  dalam  analisis matriks  IFE  dan  EFE  yakni  (1)  menganalisis  faktor-faktor  internal  dan  eksternal,  (2)
memberikan  bobot  pada  setiap  indikator,  dan  (3)  menentukan  peringkat  ( rating ). Pembobotan  untuk  matriks  IFE  dan  EFE  memiliki  skor  1  –  4,  dimana  skor  1,0 menunjukkan  kondisi  lembah  yang  merespon  kelemahan  dan  acnaman,  sedangkan  4,0 menunjukkan kondisi kuat dalam merespon kekuatan dan peluang yang dihadapi usaha tersebut (Rangkuti, 2014).
Pada  analisis  SWOT,  perumusan  strategi  akan  menghasilkan  4  tipe  alternatif strategi, yaitu strategi SO, Strategi ST, Strategi WO dan strategi WT (Rangkuti, 2014). Setelah melakukan analisis SWOT, maka tahap selanjutnya adalah menganalisis matriks QSPM. Analisis QSPM akan menghasilkan strategi paling baik diantara beberapa strategi yang ada. Nilai tertinggi pada matriks QSP menjadi strategi paling baik (David, 2009).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Identifikasi Faktor Internal dan Eksternal
Faktor  internal  merupakan  kekuatan  ( strength )  dan  kelemahan  ( weakness )  bagi pengembangan agribisnis rumput laut di Kecamatan Jerowaru Kabupaten Lombok Timur. Berdasarkan hasil observasi di lapangan pada lokasi penelitian, maka dapat diidentifikasi faktor-faktor  internal pada  lokasi penelitian. Faktor-faktor  tersebut dapat dijabarkan  pada Tabel 1 di bawah ini.
Tabel 1. Identifikasi Faktor Internal Strategi Pengembangan Agribisnis Rumput Laut di
Kecamatan Jerowaru Kabupaten Lombok Timur No Kekuatan (Strenghts) Kelemahan (Weaknesses) 1 Ketersediaan lahan untuk budidaya rumput laut Hasil produksi belum maksimal 2 Budidaya mudah diterapkan Kurangnya informasi pasar 3 Pengalaman berusahatani Keterbatasan modal 4 Sarana produksi yang sederhana Kurangnya keterampilan dalam mengolah rumput laut
Sumber: data primer diolah, 2023
Analisis  faktor  internal  dibagi  menjadi  dua  komponen,  yaitu:  kekuatan  dan kelemahan  pada  agribisnis  rumput  laut.  Faktor  internal  dilihat  dari  segi  petani  rumput laut. Berikut ini beberapa indikator kekuatan dan kelemahan.
a. Kekuatan
1) Ketersediaan lahan untuk budidaya rumput laut
Luas  areal  potensi  lahan  pengembangan  budidaya  rumput  laut  di  Kabupaten Lombok Timur mencapai 2000 Ha (Fadli, 2017). Kecamatan Jerowaru memiliki 80 persen potensi areal lahan budidaya rumput laut di Kabupaten Lombok Timur. Namun pemanfaatannya masih dibawah 50 persen. Potensi luas lahan budidaya rumput laut ini merupakan salah satu kekuatan petani untuk meningkatkan luas areal budidaya, sehingga dapat meningkatkan jumlah produksi rumput laut.
2) Budidaya rumput laut yang mudah diterapkan Budidaya rumput laut sangat mudah untuk diterapkan, sehingga SDM potensial yang  ingin  masuk  ke  dalam  usahatani  rumput  laut  tidak  perlu  memiliki keterampilan dan pengetahuan yang khusus untuk menjalankan usahatani rumput laut.    Metode  yang biasa digunakan  adalah  metode long  line .  Metode long  line merupakan  metode  budidaya  rumput  laut  di  permukaan  air  laut  dengan membentangkan tali dari satu titik ke titik lain. Rumput laut dirangkai pada tali dan akan mengapung dengan bantuan pelampung atau botol. Selain itu, rumput
laut  memiliki  umur    panen  yang  cukup  singkat  dibandingkan  ushatani  lainnya, yakni selama 30-60 hari.
3) Pengalaman berusahatani Petani  rumput  laut  di  Kecamatan  jerowaru  memiliki  rata-rata  pengalaman usahatani selama lebih dari 10 tahun. Hal ini dapat menjadi kekuatan bagi petani untuk  melakukan  manajemen  usahatani  dengan  lebih  baik  berdasarkan pengalaman  sebelumnya.  Pengalaman  berusahatani  dapat  mempengaruhi seseorang  dalam  bekerja,  sehingga  hal  ini  dapat  mempengaruhi  pendapatan usahatani  tersebut  (Darmayanti et  al .,  2022).  Semakin  lama  pengalaman seseorang  menggeluti  sebuah  pekerjaan,  maka  semakin  professional  seseorang tersebut dalam melaksanakan pekerjaannya (Pambudi & Bendesa, 2020).
4) Sarana produksi yang sederhana Sarana  produksi  rumput  laut  yang  masih  sederhana  akan  memudahkan  petani dalam menyediakannya. Sarana produksi dapat berupa bibit, peralatan, lahan dan tenaga  kerja.  Ketersediaan  sarana  produksi  mudah  didapatkan  oleh  petani, sehingga dapat memperlancar kegiatan produksi.
b. Kelemahan
1) Hasil produksi belum maksimal Hasil produksi rumput laut belum maksimal karena bibit yang digunakan oleh petani  terbatas  pada  modal  yang  tersedia.  Sehingga  produktivitas  hasil produksi  tidak  maksimal.  Misalnya  untuk  1  long  line  dapat  menanam  2  ton bibit,  namun  karena  keterbatasan  modal  maka  petani  menanam  hanya  1  ton bibit rumput laut, bahkan ada petani yang menanam dibawah 1 ton bibir rumput laut.  Hal  ini  tentunya  akan  berakibat  pada  jumlah  produksi  yang  tidak maksimal. Kondisi ini merupakan salah satu kelemahan usahatani rumput laut di Kecamatan Jerowaru.
2) Kurangnya informasi pasar Kurangnya akses informasi pasar menjadi salah satu kelemahan petani rumput laut. Salah satu informasi yang tidak diketahui petani  adalah harga pasar dari rumput laut. Petani hanya menerima ketentuan harga dari tengkulak saja. Selain itu  petani  tidak  mengetahui  informasi  mengenai  pasar  untuk  menjual  rumput laut. Petani hanya menjual rumput lautnya ke tengkulak.
3) Keterbatasan modal Petani memiliki modal yang terbatas dalam menjalankan usahatani rumput laut.
Sebagian besar modalnya merupakan pinjaman dari tengkulak. Tidak ada bunga pinjaman  yang  diberikan  oleh  tengkulak,  namun  petani  harus  menjual  hasil usahataninya  kepada  tengkulak  dan  harganya  ditentukan  oleh  tengkulak. Tentunya  hal  ini  dapat  memberikan  dampak  negatif  bagi  pendapatan  petani, karena  petani  tidak  memiliki  kekuatan  untuk  menentukan  harga.  Kondisi  ini merupakan  kelemahan  yang  masih  dimiliki  petani.  Ketersediaan  modal  dapat mempengaruhi  jumlah  pendapatan  yang  diperoleh  petani  (Renwarin,  2017), apabila petani memiliki modal yang cukup maka uasahatani rumput laut yang dijalankan petani akan sesuai dengan teknik dan jumlah yang seharusnya. Selain itu, modal yang dimiliki petani tidaak tersedia secara kontinue, karena sebagian besar  petani  tidak  melakukan  manajemen  keuangan  dengan  baik.  Hasil penjualan rumput laut digunakan untuk kebutuhan lainnya (Sasmita, 2019).
4) Kurangnya keterampilan dalam mengolah rumput laut Pendapatan petani dapat ditingkatkan melalui pengolahan pasca panen, namun pada kenyataannya petani belum melakukan kegiatan pasca panen. Setelah panen
petani  langsung  menjual  rumput  laut  kepada  tengkulak.  Hal  ini  salah  satunya disebabkan  oleh  kurangnya  pengetahuan  dan  keterampilan  petani  dalam mengolah rumput laut. Peluang ini belum dimanfaatkan oleh petani, sehingga hal ini menjadi salah satu kelemahan petani.
Faktor-faktor kekuatan dan kelemahan pengembangan agribisnis rumput laut di Kecamatan  Jerowaru  Kabupaten  Lombok  Timur  dilakukan  pembobotan  dan  peringkat ( rating ). Penentuan peringkat pada setiap faktor ditentukan oleh responden dan hasilnya pada  Tabel  2  merupakan  rata-rata  dari  seluruh  responden.  Berdasarkan  Tabel  2  yang menjadi  kekuatan  utama  dalam  pengembangan  agribisnis  rumput  laut  di  Kecamatan Jerowaru Kabupaten Lombok Timur adalah ketersediaan lahan untuk budidaya rumput laut dengan skor 0,550. Kelemahan utama yang didapatkan berdasarkan Tabel 2 adalah keterbatasan modal dengan skor 0,513. Total skor pada matriks IFE sebesar 3,187, nilai ini menunjukkan kondisi internal yang kuat untuk mendukung pengembangan agribisnis rumput laut di Kecamatan Jerowaru Kabupaten Lombok Timur. Kekuatan ini digunakan untuk mengatasi kelemahan yang ada.
Tabel 2. Matriks IFE Agribisnis Rumput Laut Faktor Penentu Bobot (a) Rating (b) Skor (a x b) Kekuatan ( strengths ) Ketersediaan lahan untuk budidaya rumput laut 0,148 4 0,550 Budidaya rumput laut yang mudah diterapkan 0,134 3 0,432 Pengalaman berusahatani 0,094 2 0,224 Sarana produksi yang sederhana 0,132 3 0,447 Kelemahan ( weaknesses ) Hasil produksi belum maksimal 0.130 3 0,407 Kurangnya informasi pasar 0.128 3 0,372 Keterbatasan modal 0,141 4 0,513 Kurangnya keterampilan dalam mengolah rumput laut 0,101 2 0,243 Total 1,000 3,187 Sumber: data primer diolah, 2023
Faktor eksternal merupakan peluang (opportunities) dan ancaman (treaths)  bagi pengembangan agribisnis rumput laut di Kecamatan Jerowaru Kabupaten Lombok Timur. Berdasarkan hasil observasi di lapangan pada lokasi penelitian, maka dapat diidentifikasi faktor-faktor  eksternal  pada  lokasi  penelitian.  Faktor-faktor  tersebut  dapat  dijabarkan pada Tabel 3 di bawah ini.
Tabel 3. Identifikasi Faktor Eksternal Strategi Pengembangan Agribisnis Rumput Laut di
Kecamatan Jerowaru Kabupaten Lombok Timur No Peluang (Opportunities) Ancaman (Treaths) 1 Besarnya potensi permintaan rumput laut Perubahan ilkim global 2 Adanya dukungan pemerintah Pencemaran air laut 3 Rumput laut dapat diolah menjadi produk bagi industry Penentuan harga 4 Ketersediaan tenaga kerja Infrastruktur belum memadai
Sumber: data primer diolah, 2023
Analisis  faktor  eksternal  dibagi  menjadi  dua  komponen,  yaitu  peluang  dan ancaman pada agribisnis rumput laut. Faktor eksternal dilihat dari segi faktor diluar petani rumput laut. Berikut ini beberapa indikator peluang dan ancaman.
a. Peluang
1) Besarnya potensi permintaan rumput laut Permintaan  rumput  laut  semakin  tahun  semakin  meningkat  seiring  dengan berkembangnya  industri  makanan  dan  kosmetik.  Rumput  laut  menjadi  salah satu bahan baku yang dibutuhkan oleh berbagai industri. Bagi industri pangan, rumput  laut  banyak  digunakan  untuk  membuat  jeli,  bakso,  sirup,  yogurt dan snack lainnya. Sedangkan bagi industri non pangan, rumput laut dapat diolah menjadi kosmetik, tekstil, pasta gigi, dan sabun. Besarnya potensi permintaan rumput  laut  ini  dapat  menjadi  salah  satu  peluang  dalam  pengembangan agribisnis rumput laut.
2) Adanya dukungan dari pemerintah Dukungan  pemerintah  merupakan  salah  satu  faktor  penting  bagi pengembangan  agribisnis  rumput  laut.  Hal  ini  menjadi  peluang  bagi  petani untuk  meningkatkan  produksinya  melalui  bantuan-bantuan  yang  diberikan pemerintah. Salah satu bantuan yang telah diberikan pemerintah kepada petani rumput  laut  adalah  bantuan  bibit  rumput  laut  dan  alat-alat  yang  digunakan dalam  usahatani.  Selain  itu  pemerintah  daerah  yang  dalam  hal  ini  Dina Kelautan  dan  Perikanan  Lombok  Timur  sedang  merancang  program  untuk pelatihan  mengolah  rumput  laut.  Adanya  bantuan  dan  program-program  ini menjadi peluang bagi agribisnis rumput laut agar lebih berkembang lagi.
3) Rumput laut dapat diolah menjadi produk bagi industri Salah  satu  cara  meningkatkan  pendapatan  petani  adalah  melalui  kegiatan pengolahan  hasil  produksi.  Kegiatan  pengolahan  rumput  laut  dapat meningkatkan nilai tambah. Rumput laut dapat diolah menjadi berbagai macam produk,  misalnya  dodol,  permen,  kerupuk  dan  rengginang.  Seiring berkembangnya sektor pariwisata di NTB Produk-produk ini dapat menjadi ciri khas produk Provinsi NTB. Hal ini merupakan salah satu peluang besar bagi sektor agribisnis rumput laut.
4) Ketersediaan tenaga kerja Tenaga kerja merupakan salah satu faktor penting dalam kegiatan usahatani.
Ketersediaan tenaga kerja yang cukup dapat memperlancar proses produksi. Apabila terjadi kekurangan tenaga kerja, hal ini akan berpengaruh terhadap produktivitas dan kualitas hasil produksi. Sehingga ketersediaan tenaga kerja penting untuk diperhatikan. Pada lokasi penelitian tersedia banyak tenaga kerja, terutama tenaga kerja wanita.
b. Ancaman
1) Perubahan iklim global Perubahan  iklim  secara  global  dapat  menyebabkan  suhu  meningkat,  tidak terkecuali  pada  suhu  air  laut.  Fluktuasi  suhu  air  laut  dapat  menyebabkan penurunan  kualitas  pada  rumput  laut.  Pada  umumnya  rumput  laut  yang berkualitas akan memiliki warna kehijauan, sedangkan fluktuasi suhu air laut membuat warna rumput laut menjadi kuning dan layu atau tidak segar. Hal ini dapat menjadi  ancaman bagi  pengembangan agribisnis  rumput  laut.  Kualitas rumput  laut  yang  kurang  akan  menyebabkan  rumput  laut  tersebut  kurang diminati oleh konsumen.
2) Pencemaran air laut
Pencemaran  air  laut  yang  terjadi  pada  lokasi  penelitian  adalah  banyaknya sampah yang terapung di permukaan air laut. Sampah sebagian besar berupa sampah  plastik,  seperti  bungkus  makanan  dan  botol.  Sampah-sampah  yang menumpuk dipinggiran pantai dan di permukaan air laut sebagian besar berasal dari sisa-sisa kegiatan usahatani rumput laut. Metode penanaman rumput laut menggunakan  metode  long  line  sehingga  petani  membutuhkan  pelampung untuk menanam rumput laut. Pelampung yang digunakan petani adalah botol dan  kaleng.  Hal  inilah  yang  menyebabkan  banyak  sampah  plastik  pasca kegiatan  produksi.  Pencemaran  air  laut  ini  dapat  mempengaruhi  kualitas rumput  laut.  Sampah  dapat  mengancam  ekosistem  laut  serta  mengganggu lingkungan  dan  biota  laut.  Kualitas  air  dapat  mempengaruhi  pertumbuhan rumput laut (Ruslaini (2016), Nur et al . (2016)) sehingga dapat berpengaruh terhadap kualitas rumput laut yang dihasilkan,
3) Penentuan harga Harga  rumput  laut  pada  lokasi  penelitian  ditentukan  oleh  tengkulak.  Petani tidak  memiliki  kekuatan  untuk  menentukan  harga.  Sebagian  besar  petani meminjam modal dalam bentuk bibit kepada tengkulak. Petani yang meminjam modal  pada  tengkulak  harus  menjual  hasil  produksinya  kepada  tengkulak. Sehingga hal ini menjadi salah satu ancaman dalam pengembangan agribisnis rumput laut.
4) Infrastruktur belum memadai Infrastruktur  merupakan  salah  satu  faktor  pelancar  kegiatan  agribisnis. infrastruktur pertanian dapat berupa jalan, bendungan, jembatan, dan jaringan listrik.pada  lokasi  penelitian  fasilitas  jalan  belum  memadai.  Akses  jalan  ke lokasi penelitian rusak dan susah untuk dilalui, sehingga membutuhkan waktu lama  untuk  sampai  ke  lokasi  penelitian.  Jalan  yang  rusak  juga  dapat menurunkan kualitas rumput laut, hal ini diakibatkan karena proses distribusi yang tidak baik sehingga rumput laut bisa saja mengalami kerusakan pada saat proses  distribusi.  Sehingga  perlu  adanya  jalan  yang  memadai  untuk memperlancar  kegiatan  agribisnis  yang  dimulai  dari  penyediaan  input produksi, usahatani, pengolahan, hingga pemasaran hasil (Abriani et al ., 2022). Berdasarkan hasil dari matriks EFE pada Tabel 4, yang menjadi peluang utama dari  pengembangan  agribisnis  rumput  laut  adalah  besarnya  potensi  permintaan  rumput laut  dengan  skor  0,657.  Sedangkan  yang  menjadi  ancaman  utama  bagi  pengembangan agribisnis  adalah  penentuan  harga  dengan  skor  0,555.  Total  skor  matriks  EFE  sebesar 3,000,  hal  ini  menunjukkan  pengembangan  agribisnis  rumput  di  Kecamatan  Jerowaru Kabupaten Lombok Timur akan mampu mengatasi berbagai ancaman yang nantinya akan menghambat  seluruh  kegiatan  pengembangan  agribisnis  rumput  laut.  Hal  ini  sesuai dengan temuan dilapangan bahwa penentuan harga menjadi ancaman bagi petani, karena harga ditentukan oleh tengkulak. Kondisi ini sangat berbedaa dengan tingginya potensi permintaan rumput laut.
Tabel 4. Matriks EFE Agribisnis Rumput Laut Faktor Penentu Bobot (a) Rating (b) Skor (a x b) Peluang ( opportunities ) Besarnya potensi permintaan rumput laut 0,164 4 0,657 Adanya dukungan dari pemerintah 0,131 3 0,442 Rumput laut dapat diolah menjadi produk bagi industry 0,122 2 0,278
Ketersediaan tenaga kerja 0,107 2 0,250 Ancaman ( treaths ) Perubahan iklim global 0.083 2 0,172 Pencemaran air laut 0.124 2 0,247 Penentuan harga 0,146 4 0,555 Infrastruktur belum memadai 0,125 3 0,371 Total 1,000 3,000
Sumber : data primer diolah, 2023

## Analisis SWOT
Berdasarkan  hasil  analisis  pada  Gambar  6,  arah  vector  terletak  pada  kuadran  1 (strategi agresif). Hal ini menunjukkan bahwa posisi agribinsis rumput laut ini memiliki kekuatan dan peluang yang baik sehingga dapat mengatasi kelemahan dan ancaman.
Gambar 1. Analisis SWOT
Hasil  analisis  SWOT  pada  Gambar  1  menunnjukkan  pengembangan  agribisnis berada  pada  kondisi  yang  menguntungkan,  dimana  agribisnis  rumput  laut  memiliki peluang  dan  kekuatan  sehingga  dapat  memanfaatkan  peluang  yang  ada.  Adapun alternatif-alternatif strategi yang dapat digunakan dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Matriks SWOT
IFAS EFAS Kekuatan (S): 1. Ketersediaan lahan untuk budidaya rumput laut 2. Budidaya rumput laut yang mudah diterapkan 3. Pengalaman berusahatani 4. Sarana produksi yang sederhana Kelemahan (W): 1. Hasil produksi belum maksimal
2. Kurangnya informasi pasar
3. Keterbatasan modal
4. Kurangnya keterampilan dalam mengolah rumput laut Peluang (O): 1. Besarnya potensi permintaan rumput laut Strategi SO: 1. Ketersediaan lahan potensial yang masih Strategi WO:
1. Membuat akses antara petani dengan
Y x 0.11 8 0.256 Growth Oriented Strategy
2. Adanya dukungan dari pemerintah
3. Rumput laut dapat diolah
menjadi produk bagi industry 4. Ketersediaan tenaga kerja banyak tersedia dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan produksi rumput laut 2. Pengembangan kegiatan pasca panen 3. Mengembangkan kegiatan pelatihan pasca panen Lembaga permodalan dengan bantuan pemerintah 2. Meningkatkan peran pemerintah dan penyuluh untuk memberikan informasi pasar 3. Kebijakan harga rumput laut untuk melindungi petani Ancaman (T): 1. Perubahan iklim global
2. Pencemaran air laut
3. Penentuan harga
4. Infrastruktur belum memadai Strategi ST: 1. Mengembangkan budidaya rumput laut yang ramah lingkungan misalnya dengan pipa 2. Memperbaiki infrastruktur 3. Menciptakan kerjasama yang sehat antara tengkulak dengan petani Strategi WT: 1. Menjalankan manajemen usahatani agar efisien dan efektif 2. Pengolahan limbah pasca produksi
Sumber: data primer diolah
Alternatif  strategi  tersebut  dapat  digunakan  untuk  mengatasi  ancaman  dan kelemahan dengan  memanfaatkan kekuatan dan  peluang  yang  ada,  sehingga  agribisnis rumput  laut  di  Kecamatan  Jerowaru  Kabupaten  Lombok  Timur  dapat  dikembangkan. Pengembangan  agribisnis  rumput  laut  ini  tentunya  diharapkan  dapat  meningkatkan pendapatan masyarakat pesisir. Berikut ini merupakan alternatif strategi pengembangan agribisnis rumput laut di Kecamatan Jerowaru Kabupaten Lombok Timur.
a. Strategi SO ( strengths-opportunities )
Strategi SO menggunakan kekuatan internal untuk memanfaatkan peluang yang ada. Adapun strategi SO yang dirumuskan, yaitu:
1. Ketersediaan lahan potensial yang masih banyak tersedia dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan produksi rumput laut
2. Pengembangan kegiatan pasca panen
3. Mengembangkan kegiatan pelatihan pasca panen
b. Strategi ST ( strengths-treaths )
Strategi  ST  menggunnakan  kekuatan  internal  untuk  menghindari  ancaman.
Adapun strategi ST yang dirumuskan, yaitu:
1. Mengembangkan budidaya rumput laut yang ramah lingkungan misalnya dengan pipa
2. Memperbaiki infrastruktur
3. Menciptakan kerjasama yang sehat antara tengkulak dengan petani
c. Strategi WT ( weakness-treaths )
Strategi  WT  meminimalkan  kelemahan  dengan  menghindari  ancaman.  Adapun strategi WT yang dirumuskan, yaitu:
1. Menjalankan manajemen usahatani agar efisien dan efektif
2. Pengolahan limbah pasca produksi
d. Strategi WO ( weakness-opportunities )
Strategi  WO  mengatasi  kelemahan  dengan  memanfaatkan  peluang.  Adapun strategi WO yang dirumuskan, yaitu:
1. Membuat akses antara petani dengan Lembaga permodalan dengan bantuan pemerintah
2. Meningkatkan peran pemerintah dan penyuluh untuk memberikan informasi pasar
3. Kebijakan harga rumput laut untuk melindungi petani

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  analisis  SWOT  dapat  dirumuskan  beberapa  alternatif  strategi pengembangan  agribisnis  rumput  laut  di  Kecamatan  Jerowaru  Kabupaten  Lombok  Timur, yaitu  :  strategi  SO;  (1)  Ketersediaan  lahan  potensial  yang  masih  banyak  tersedia  dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan produksi rumput laut, (2) Pengembangan kegiatan pasca panen, dan (3) Mengembangkan kegiatan pelatihan pasca panen, strategi WO; (1) Membuat akses  antara  petani  dengan  Lembaga  permodalan  dengan  bantuan  pemerintah,  (2) Meningkatkan peran pemerintah dan penyuluh untuk memberikan informasi pasar, dan (3) Kebijakan  harga  rumput  laut  untuk  melindungi  petani,  strategi  ST;  (1)  Mengembangkan budidaya  rumput  laut  yang  ramah  lingkungan  misalnya  dengan  pipa,  (2)  Memperbaiki infrastruktur,  dan  (3)  Menciptakan  kerjasama  yang  sehat  antara  tengkulak  dengan  petani, strategi  WT;  (1)  Menjalankan  manajemen  usahatani  agar  efisien  dan  efektif  dan  (2) Pengolahan limbah pasca produksi.

## Saran
Adapun  saran  yang  dapat  diberikan  adalah  pengembangan  agribisnis  rumput  laut perlu mendapat perhatian yang lebih dari pemerintah, karena memiliki potensi dan peluang besar bagi NTB untuk berupaya meningkatkan pendapatan petani.

## DAFTAR PUSTAKA
Abriani,  D.M.,  Lestari, D.A.H.,  &  Rosanti,  N.  (2022).  Keberhasilan Sistem  Agribisnis pada  Korporasi  Petani  di  Desa  Marga  Catur  Kecamatan  Kalianda  Kabupaten Lampung Selatan. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis , 6 (2), 463-477.
Ernawati, A. (2020). Analisis Pendapatan Usahatani Rumput Laut Pada Petani Penggarap di  Kelurahan  Pantai  Amal  Kecamatan  Tarakan  Timur  Kota  Tarakan.  [Skripsi]. Universitas Muhammadiyah Makasar.
Badan  Pusat  Statistik  (BPS)  Lombok  Timur.  Diakses  31  Agustus  2023.  Persentase Penduduk Miskin 2005-2021. https://lomboktimurkab.bps.go.id/subject/23/kemiskinan.html#subjekViewTab3 .
Darmayanti., Qamaruddin, M.Y., & Rajiman, W. (2022). Pengaruh Modal, Pengalaman Kerja  dan  Harga  Jual  Terhadap  Pendapatan  Petani  Rumput  Laut  di  Dusun Ponrang Kecamatan Ponrang Kabupaten Luwu. SEIKO: Journal of Management and Business , 6 (1), 830-838.
Fadli., Pambudy, R., & Harianto. (2017). Analisis Daya Saing Agribisnis Rumput Laut di Kabupaten Lombok Timur [Tesis] Departemen Agribisnis, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Khandaker,  M.U.,  Heffny,  N.A.B.,  Amin,  Y.M, &  Bradley,  D.A  (2019).  Elevated concentration  of  radioactive  potassium  in  edible  algae  cultivated  in  Malaysian seas  and estimation  of  ingestion  dose  to  humans. Algal  Research,  Elsevier, 38, 101386. https://doi.org/10.1016/j.algal.2018.101386 Nur, A.I., Syam,H., Patang. (2016). Pengaruh Kualitas Air Terhadap Produksi Rumput
Laut ( Kappaphycus Alvarezii ). Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian. Volume
2 (1) , 27-40.
Nurwidodo, N., Rahardjanto, A., Husamah, H., Mas' odi, M. O., & Mufrihah, A. (2017).
Potensi  Kendala,  dan  Strategi  Pengembangan  Budidaya  Rumput  Laut  Berbasis Kolaborasi di Daerah Kepulauan Sapeken Kabupaten Sumenep.
Pambudi, N. P. S. A., & Bendesa, I. K. (2020). Pengaruh Lahan, Modal, Tenaga Kerja, Pengalaman  Terhadap  Produksi  dan  Pendapatan  Petani  Garam  di  Kabupaten Buleleng. E-Jurnal EP Unud , 9(4), 873–906.
Rangkuti,  F.  (2014).  Analisis  SWOT:  Teknik  Membedah  Kasus  Bisnis.  Jakarta:  PT Gramedia Pustaka Utama.
Renwarin,  R.  (2017). Analisis  Faktor-Faktor  Yang  Mempengaruhi  Pendapatan  Usaha Tani  Rumput  Laut  Di  Maluku  Tenggara (Doctoral  dissertation,  Universitas Bosowa).
Ruslaini.  (2016).  Kajian  Kualitas  Air  Terhadap  Pertumbuhan  Rumput  laut  (Gracilaria Verrucosa) di Tambak dengan Metode Vertikultur. Jurnal Ilmu Perikanan,5 (2). Sasmita, E. (2019). Analisis Pendapatan Petani Rumput Laut Kelurahan Bonto Lebang Kecamatan Bissappu Kabupaten Bantaeng. Jurnal Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Makassar.
Sumerah, S. S., Andaki, J. A., & Dien, C. R. (2020). Analisis Sensitivitas Usaha Budidaya Rumput  Laut  di  Desa  Nain  Kecamatan  Wori  Kabupaten  Minahasa Utara. AKULTURASI: Jurnal Ilmiah Agrobisnis Perikanan , 8 (1), 1-6.
Tega,  Y.  R.,  Henggu,  K.  U.,  Meiyasa,  F.,  Tarigan,  N.,  &  Ndahawali,  S.  (2020). Pemanfaatan  Rumput  Laut  Jenis  Eucheuma  Cottoni  Sebagai  Bahan  Alami  Gel Hand  Sanityzer  di  Masyarakat  Desa  Mbatakapidu. SELAPARANG:  Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan , 4 (1), 260-263.
Yanuarti R. C., Anwar, E. & Hidayat T. (2017). Profil Fenolik dan Aktivitas Antioksidan dari  Ekstrak  Rumput  Turbinaria  conoides  and  Eucheuma  cottonii. Jurnal Pengolahan Hasil perikanan
Indonesia . 20, 230–237. DOI:
http://dx.doi.org/10.17844/jphpi.v20i2.17503