online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No 4,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
KARAKTERISTIK FISIOLOGI DAN HASIL DARI BEBERAPA VARIETAS TANAMAN JAGUNG ( Zea mays L.) AKIBAT PEMBERIAN KOMPOS KULIT BIJI KOPI
Jamidi 1* , Usnawiyah 2 , Septiarini Zuliati 3 , Ade Wijaksono 4
¹Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Malikussaleh, Kampus Reuleut, Aceh Utara, Aceh, Indonesia 243554 *Corresponding author: jamidi@unimal.ac.id

## ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui peran varietas tanaman jagung dengan dosis  kompos  kulit  biji  kopi  terhadap  peningkatan  fisiologi  dan  produksi  tanaman jagung.  Penelitian  ini  dilaksanakan  di  lahan  perkebunan  Desa  Tambon  Tunong  dan Laboraturium Fakultas Pertanian Universitas Malikussaleh pada bulan Oktober 2020 - Januari  2021.  Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  pola faktorial  dengan  2  faktor  perlakuan  sebanyak  3  kali  ulangan.  Faktor  pertama  adalah varietas  yang  terdiri  dari  Provit  A-1,  Pulut  Uri,  Gumarang,  Sukmaraga.  Faktor  kedua adalah kompos kulit biji kopi yang terdiri dari 0 gram/polybag (Kontrol), 15 ton/ha (75 gram/polybag),  20  ton/ha  (100  gram/polybag).  Adapaun  Peubah  yang  diamati  seperti panjang tongkol dengan kelobot, berat tongkol dengan kelobot, panjang tongkol tanpa kelobot, berat tongkol tanpa kelobot, dan berat 1000 biji. Berdasarkan penelitian yang didapat  bahwa  penggunaan  varietas  dan  kompos  kulit  biji  kopi  menunjukkan  adanya interaksi  terhadap  peningkatan  fisiologi  dan  produksi  tanaman  jagung  pada perkembangan  berat  tongkol  dengan  kelobot,  berat  tongkol  tanpa  kelobot,  dan  berat 1000  biji.  Penggunaan  varietas  Sukmaraga dan  pemberian  kompos  kulit  biji  kopi  100 gram/tanaman  dapat  meningkatkan  produksi  akhir  diantaranya  peningkatan  panjang tongkoll dengan kelobot, berat tongkol dengan kelobot, panjang tongkol tanpa kelobot, berat tongkol tanpa kelobot, dan berat 1000 biji.
Kata kunci; Fisiologi, Produksi, Kulit Biji Kopi, Pupuk  Organik.

## ABSTRACT
The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the  role  of  maize  varieties  with  a dose of coffee bean husk compost on the physiological improvement and production of maize. This research was carried out on the plantation land of Tambon Tunong Village and  the  Laboratory  of  the  Faculty  of  Agriculture,  Malikussaleh  University  in  October 2020 - January 2021. This study used a factorial randomized block design (RAK) with 2 treatment factors with 3 replications. The first factor is the variety consisting of Provit A-1, Pulut Uri, Gumarang, Sukmaraga. The second factor is coffee bean husk compost consisting  of  0  grams/polybag  (Control),  15  tons/ha  (75  grams/polybag),  20  tons/ha (100 grams/polybag). The variables observed were the length of the cob with cob, the weight of the cob with the cob, the length of the cob without the cob, the weight of the cob without the cob, and the weight of 1000 seeds. Based on the research, it was found that the use of varieties and compost of coffee bean husks showed an interaction on the physiological increase and production of corn on the development of cob weight with cob,  cob  weight  without  husk,  and  weight  of  1000  seeds.  The  use  of  the  Sukmaraga variety and offering coffee bean husk compost of 100 grams/plant can increase recent production, including increasing the length of the cob with cob, weight of the cob with cob,  length  of  the  cob  without  the  cob,  weight  of  the  cob  without  the  cob,  and  the weight of 1000 beans.
Keyword: Physiology, Coffee Bean Shells, Organic Fertilizers
Desember, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No 4,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 366-377 Author(s): Jamidi,, et al

## PENDAHULUAN
Latar Belakang
Jagung  ( Zea  mays L)  merupakan  salah satu  komoditas  yang  memiliki  peranan penting dalam penyumbang devisa indonesia untuk  meningkatkan  eknomi  dari  suatu negara  melalui  pasar  ekspor.  Selain  itu, Jagung juga memiliki peran penting sebagai bahan  pangan  juga  digunakan  untuk  pakan dan  bahan  baku  industri.  Setiap  tahun permintaan  kebutuhan  akan  ketersediaan jagung  selalu  meningkat  secara  signifikan seiring dengan peningkatan jumlah penduduk dan peternakan (Hermanto, 2008). Menurut  Badan  Pusat  Statistik  (2015) provinsi  aceh  memiliki  lahan  kering  yang dapat  ditanami  jagung  sekitar  562,789  Ha yang  tersebar  di  beberapa  daerah  seperti Kabupaten  Aceh  Tenggara  yang  memiliki produksi  sekitar  122.331  ton  dengan  luas panen  28.634  ha  dan  produktifitas  berkisar 42.72  kw/ha.  Kabupaten  Aceh  Selatan memiliki produksi sekitar 45.166 ton dengan luas  panen  10.572  ha  dengan  produktifitas 42.72  kw/ha.  Kabupaten  Bireuen  memiliki produksi  sekitar  3.584  ton  dengan  luas panen  839  ha  dengan  produktifitas  42.71 kw/ha  dan  Kabupaten  Pidie  Jaya  memiliki produksi sekitar  572  ton  dengan  luas  panen 134 ha dengan produktifitas 42.68 kw/ha.
Berdasarkan  luas  lahan  yang  tersedia terhadap  hasil  produksi  tanaman  jagung pada provinsi aceh, masih tergolong rendah. Hal  tersebut  menjadi  suatu  masalah  yang serius  untuk  diperhatikan  guna  memenuhi permintaan  kebutuhan  pasar  dalam  negeri dan  menurunkan  angka  impor  terhadap negara.  Maka  itu,  perlu  adanya  upaya  atau solusi  yang  harus  dilakukan  untuk meningkatkan produksi dari tanaman jagung diantaranya  dengan  menggunakan  varietas unggul  hibrida  ataupun  komposit  dan penggunaan  pupuk  organik  yang  ramah lingkungan  dan  kaya  akan  unsur  hara.  Hal itu  dapat  membantu  dalam  meningkatkan pertumbuhan  tanaman  jagung,  sehingga menghasilkan produksi akhir yang tinggi.
Varietas  adalah  hasil  persilangan  dari tertua  yang  memiliki  keunggulannya  dalam pertumbuhan. Hal yang menentukan
keberhasilan  terhadap  pertumbuhan  dan produksi  adalah  varietas,  sehingga  varietas memiliki  peran  penting  daam  teknis budidaya  tanaman  jagung.  Secara  umum, ada  perbedaan  morfologi  antara  varietas jagung berumur dalam dan berumur genjah, antara lain tinggi tanaman, panjang dan lebar daun,  sehingga  akam  memaksimalkan terhadap  fase  generatif.  Pada  umumnya tanaman  berumur  genjah  mempunyai tanggapan  yang  lebih  baik  terhadap kepadatan  populasi  tinggi  (Suprapto  dan Marzuki, 2002).
Menurut pendapat (Ginting et. al 2013) bahwa Keragaman genetik merupakan suatu untaian  genetik  yang  diekspresikan  pada berbagai  sifat  tanaman  yang  mencakup bentuk dan fungsi tanaman yang menghasilkan keragaman pertumbuhan tanaman.  Selain  penggunaan  varietas, pemupukkan juga merupakan hal terpenting dalam  proses  budidaya,  guna  menyediakan unsur  hara  yang  dibutuhkan  tanaman  untuk pertumbuhan dan perkembangan. Salah satu pupuk  yang  dapat  digunakan  secara  umum adalah  pupuk  organik  seperti  kompos  kulit biji  kopi  yang  memiliki  unsur  hara  yang tinggi.
Kopi  merupakan tanaman yang banyak dibudidayakan  di  dataran  tinggi,  namun melalui proses pengolahannya, kopi menghasilkan  limbah  yang  masih  kurang dimanfaatkan.  Limbah  kopi  dinilai  layak dijadikan  kompos  karena  bisa  diuraikan secara  organik.  Proses  pengolahan  dari limbah  kopi  menjadi  kompos  dilakukan secara  aerobik  yaitu  memerlukan  bantuan oksigen. Pupuk kompos dari limbah kopi ini menjadi  alternatif  para  petani  agar mengurangi  limbah  serta  menjadi  pilihan tepat  mendapatkan  pupuk  untuk  tanaman lain  secara  lebih  ekonomis,  sehingga  dapat meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil produksi  tanaman  nantinya  (Sastra  dan Bawono, 2018).
Menurut  hasil  analisis  penelitian  yang dilakukan  Puslitkoka  (2015)  menunjukkan bahwa  kadar  Corganik  kulit  buah  kopi adalah 45,3 %, kadar nitrogen 2,98 %, fosfor 0,18  %  dan  kalium  2,26  %.  Selain  itu  kulit buah  kopi juga mengandung  unsur  Ca,  Mg, Mn,  Fe,  Cu  dan  Zn.  Dalam  1  ha  areal
Desember, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No 4,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 366-377 Author(s): Jamidi,, et al
pertanaman kopi akan memproduksi  limbah segar sekitar 1,8 ton setara dengan produksi tepung  limbah  630  kg.  Berdasarkan  hasil analisis  terhadap  kandungan  dari  kompos kulit  biji  kopi,  hal  ini  menjadi  suatu alternatif sebagai pupuk organik yang dapat memberikan  suplai  unsur  hara  yang  tinggi untuk  tanaman  dan  memberpaiki  sifat  fisik, kimia maupun biologi tanah, sehingga dapat meminimalisir  penggunaan  pupuk  organik yang  semakin  mahal  harganya  di  kalangan pasar pertanian.

## METODOLOGI PENELITIAN

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  di lahan perkebunan Desa Tambon Tunong dan Laboraturium Fakultas Pertanian Universitas Malikussaleh  pada  bulan  Oktober  2020- Januari 2021

## Bahan dan Alat
Bahan  yang  digunakan  pada  penelitian ini  yaitu  pupuk  kandang  sebagai  pupuk dasar,  Pupuk  kulit  biji  kopi,    benih  jagung dari  4  varietas  yaitu  varietas    Provit  A-1,
varietas  Pulut  Uri,  dan  varietas    Gumarang, varietas  Sukmarga,    dan Permifos 550EC (Klorpirifos + Sipermetrin), sedangkan Alat yang digunakan dalam penelitian ini berupa cangkul,  gembor,  sekop,  garuk,  meteran, polybag, gembor, timbangan analitik, ember, kertas label, kertas milimeter, karung, papan nama, kamera dan alat tulis, penggaris.

## Metode Penelitian
Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode percobaan Rancangan
Acak  Kelompok  (RAK)  pola  faktorial dengan 2 faktor perlakuan yaitu varietas (V) dan kompos kulit biji kopi (K) dengan 3 kali ulangan.
Faktor Varietas (V) : V1  = Provit A-1 V2  = Pulut Uri V3  = Gumarang V3  = Sukmaraga
Faktor Kompos Kulit Biji Kopi (K) : K0  = 0 ton/Ha (0 gram/tanaman) K1  = 15 ton/Ha (75 gram/ tanaman) K2  = 20 ton/Ha (100 gram/ tanaman)
Tabel 1. Kombinasi Perlakuan Varietas dan Kompos Kulit Biji Kopi.
Varietas (V) Kompos Kulit Biji Kopi K0 K1 K2 V1 V1K0 V1K1 V1K2 V2 V2K0 V2K1 V2K2 V3 V3K0 V3K1 V3K2 V4 V4K0 V4K1 V4K2 Dengan demikian diperoleh 12
kombinasi  dengan  3  kali  ulangan,  sehingga diperoleh  36  kombinasi  perlakuan.  Pada setiap  kombinasi  perlakuan  terdapat  3 sampel  sehingga  terdapat  108  tanaman. Analisis  data  dilakukan  dengan  annova  dan pengujian  data  statistik  menggunakan software SAS V9.12 Pelaksanaan Penelitian

## 1. Persiapan Media Tanam
Media  yang  digunakan  adalah  tanah lapisan  atas.  Kemudian  tanah  di  ayak  guna
memisahkan  sampah  dan  bebatuan,  lalu tanah  dimasukan  ke  dalam polybag dengan ukuran 40 X 40 cm setara 10 kg berat tanah. Polybag  disusun    dengan  jarak  50x30  cm dan jarak antar blok 100 cm

## 2.  Persiapan Benih
Benih  di  rendam  selama  20  menit dengan  air  hangat  yang  tidak  terlalu  panas dengan  tujuan  untuk  mendapatkan  benih yang  baik  dan  mematahkan  dormansi  dari benih, sehingga berdampak pada percepatan perkecambahan benih.
Desember, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No 4,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 366-377 Author(s): Jamidi,, et al
3.  Aplikasi  Kompos  Kulit  Biji  Kopi Aplikasi  kompos  dilakukan  bersamaan dengan  pupuk  kandang  (sebagai  pupuk dasar)  sebelum  penanaman,  kompos  di aplikasikan  dengan  3  dosis  yaitu  0 g/tanaman, 75 g/polybag, dan 100 g/poybag, lalu  media  didiamkan  selama  14  hari  agar pupuk  dan  tanah  dapat  terdekomoposisi dengan sempurna.

## 4. Penanaman
Penanaman  dilakukan  pada  pagi  hari, pada stiap polybag diisi 2 biji jagung dengan kedalaman  3  cm,  kemudian  permukaan ditutup dengan tanah tipis. Setelah dilakukan penanaman kemudian disiram dengan air.

## 5. Pemeliharaan
Pemeliharaan  yang  dilakukan  berupa penyiraman, penyiangan, dan  pengendalian hama penyakit.
a. Penyiraman Penyiraman bertujuan untuk memenuhi kebutuhan  air  pada  setiap  tanaman. Penyiraman  dilakukan  dari  awal  hingga hingga  sampai  akhir  penelitian.  Penyiraman dilakukan  1  kali  dalam  1  hari    yakni  pada pagi atau sore hari. b. Penyiangan Penyiangan  gulma  dilakukan  secara manual  dengan  membuang  gulma  secara langsung.  Tujuan  penyiangan  ini  agar  tidak terjadinya  persaingan  hara  antara  tanaman dengan gulma. Penyiangan gulma dilakukan 1 minggu sekali.
c. Pengendalian Hama dan Penyakit
Pengendalian  hama  penyakit  pada tanaman  jagung  dilakukan  seara  manual apabila  ada  serangga  hama  diatas  ambang ekonomi  perlu  dilakukan  penyemprotan dengan  insektisida Permifos 550  EC (Klorpirifos + Sipermetrin).

## 6. Pemanenan
Pemanenan  jagung  dilakukan  ketika umur  jagung  95    hst    tergatung  dari  jenis varietas  yang  digunakan.  Jagung  dikatakan siap  panen  ditandai  dengan  kelobot  jagung telah  mengering,  berwarna  kekuningan  dan ada  tanda  warna  hitam  di  bagian  tempat melekatnya  biji  pada  tongkol.  Apabila pemanenan  dilakukan  sebelum  atau  lewat
matang fisiologisnya maka akan mengurangi kualitas biji, sehingga menyebabkan berkurangnya  kadar  protein.  Pemanenan dilakukan  dengan  memotong  keseluruhan mulai  dari  batang,  daun  sampai  tongkol muda, lalu dilakukan penghitungan produktivitas.

## Pengamatan
1. Panjang Tongkol Berkelobot (cm)
Pengukuran  tongkol  kelobot  dilakukan mulai  dari  pangkal  bawah  kelobot  hingga ujung  atas  kelobot.  Pengukuran  ini dilakukan dengan menggunakan penggaris.

## 2. Berat Tongkol  Berkelobot (g)
Berat  tongkol  berkelobot  dihitung dengan  menimbang  semua  bagian  tongkol dengan  kelobot  pada  setiap  masing-masing sampel.  Penimbangan  dilakukan  dengan timbangan analitik

## 3. Panjang Tongkol Tanpa Kelobot (cm)
Pengukuran  tongkol  tanpa  kelobot dilakukan  terlebih  dahulu  pengupasan kelobot,  kemudian  pengukuran  dimulai dari pangkal  bawah  tongkol  hingga  ujung  atas tongkol dengan menggunakan penggaris.

## 4. Berat Tongkol Tanpa Kelobot (g)
Penimbangan  bobot  tanpa  kelobot dilakukan  ketika  tongkol  telah  dibersihkan dari  kelobot  kemudian  tanaman  ditimbang dengan timbangan analitik

## 5. Berat 1000 Biji
Pada  penghitungan  1000  biji  diambil pada setiap perlakuan yang telah dipipil dan telah  dilakuakan  penjemuran  selama  satu minggu.  Penimbangan  dilakukann  tiga  kali kemudian dirata-ratakan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Panjang Tongkol dengan Kelobot
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan tidak  terdapat  interaksi  antara  perlakuan varietas dan kompos kulit biji kopi terhadap peubah  panjang  tongkol  dengan  kelobot.
Desember, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No 4,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 366-377 Author(s): Jamidi,, et al
Data  uji  lanjut  peubah  panjang  tongkol
dengan kelobot disajikan pada Tabel 2.
Tabel  2.  Rata-Rata  Panjang  Tongkol  Dengan  Kelobot  Akibat  Penggunaan  Beberapa  Varietas dan Pemberian Kompos Kulit Biji Kopi.
Perlakuan Panjang Tongkol Berkelobot (cm) Varietas V1 (Varietas Provit A-1) 25,85 ab V2 (Varietas Pulut Uri) 24,41 c V3 (Varietas Gumarang) 25,48 bc V4 (Varietas Sukmaraga) 26,88 a Kompos Kulit BIji Kopi K0 (Tanpa Perlakuan) 23,30 c K1 (75g/tan) 25,69 b K2 (100g/tan) 27,97 a Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  tidak  berbeda nyata menurut uji DMRT 5 %.
Berdasarkan  Tabel  9  hasil  analisis ragam  menunjukkan  bahwa  perlakuan varietas  memberikan  pengaruh  yang  nyata terhadap  peubah  panjang  tongkol  dengan kelobot.  Penggunaan  varietas  sukmaraga memberikan  nilai  rataan  tertinggi  yaitu 26,88  cm,  dan  nilai  terendah  pada  varietas pulut uri yaitu 24,41 cm. Hal ini disebabkan karena  setiap  varietas  memiliki  kemapuan panen  yang  berbeda,  tergantung  pada  sifat genetik dan lingkungan. Menurut Maruapey (2012)  bahwa  kemampuan  suatu  varietas untuk  menghasilkan  waktu  panen  tidak sama,  hal  ini  tergantung  pada  sifat  genetik, lingkungan,  intensitas  cahaya  matahari  dan suhu.  Suatu  tanaman  yang  ditanam  pada daerah  tertentu  mempunyai  umur  panen lebih  cepat.  Apabila  ditanam  di  daerah  lain tidak  selamanya  mempunyai  umur  yang sama, karena perbedaan lingkungan. Baltjas (2013)  mengatakan  bahwa  respon  suatu tanaman  akan  berbeda  ketika  mengalami cekaman  kekeringan  pada  fase  vegetative, sehingga  akan  berdampak  pada  hasil  akhir. Dari hasil penelitian ini varietas Sukmaraga memiliki  potensi  hasil  lebih  tinggi dibandingkan  yang  lain.  Varietas  pulut  uri
memiliki potensi lebih rendah dibandingkan gumarang karena hanya untuk lahan kering. Perlakuan  kompos  kulit  biji  kopi  100 g/tanaman memberikan pengaruh yang nyata terhadap  panjang  tongkol  dengan  kelobot dengan  nilai  rataan  27,97  cm,  nilai  tersebut berbeda  nyata  dengan  perlakuan  lainnya. Hal  ini  diduga  kandungan  unsur  hara  pada tanah  meningkat  akibat  pemberian  kompos kulit  kopi,  sehingga memaksimalkan produksi. Sejalan dengan pendapat Gunawan (2012)  bahwa  unsur  hara  yang  tersedia dalam tanah dalam jumlah yang cukup, akan meningkatkan proses fotosintesis yang akan berdampak pada pemanjangan tongkol .

## Berat Tongkol Dengan Kelobot
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  terdapat  interaksi  antara  perlakuan varietas  dan kompos kulit biji kopi terhadap peubah  berat  tongkol  dengan  kelobot.  Data uji  lanjut  interaksi  dan  faktor  tunggal perlakuan  varietas  dan  kompos  kulit  biji kopi  terhadap berat tongkol dengan kelobot dapat dilihat pada Tabel 3 dan 4.
Desember, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No 4,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 366-377 Author(s): Jamidi,, et al
Tabel  3.  Interaksi  Berat Tongkol  Dengan  Kelobot  Akibat  Penggunaan Beberapa  Varietas  dan Kompos Kulit Biji Kopi.
Perlakuan Berat (g) V1K0 227,43 d V1K1 272,30 b V1K2 273,50 b V2K0 210,50 e V2K1 241,53 cd V2K2 257,96 bc V3K0 224,72 de V3K1 257,57 bc V3K2 269,20 b V4K0 227,95 d V4K1 274,31 b V4K2 308,30 a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut uji DMRT 5 %.
Tabel 4. Rata- Rata Berat Tongkol Dengan Kelobot Akibat Penggunaan Beberapa Varietas dan Kompos Kulit Biji Kopi.
Perlakuan Berat (g) Varietas (V) V1 (Varietas Provit A-1) 257,74 b V2 (Varietas Pulut Uri) 236,67 c V3 (Varietas Gumarang) 250,49 b V4 (Varietas Sukmaraga) 270,10 a Kompos Kulit BIji Kopi (K) K0 (Tanpa Perlakuan) 222,65 c K1 (75g/tan) 261,43 b K2 (100g/tan) 277,17 a Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  tidak  berbeda nyata menurut uji DMRT 5.
Berdasarkan  hasil  analisis  ragam  yang disajikan pada Tabel 3 menunjukkan bahwa terjadi  interaksi    antara  perlakuan  varietas dan  kompos  kulit  biji  kopi  terahadap  berat tongkol dengan kelobot. Kombinasi Varietas sukmaraga  dengan  kompos  kulit  biji  kopi 100  g/tanaman  memberikan  berat  terbaik dengan  nilai  rataan  308,30  g.  Hal  ini berdasarkan Parman (2007)
yang menyatakan  bahwa  pupuk  organik  selain dapat    memperbaiki  sifat  fisik,  kimia  dan biologi  tanah  juga  dapat  meningkatkan produktivitas dan kualitas produk  tanaman. Menurut  Hidayat et  al .  (2018)  menyatakan bahwa    pertumbuhan  pada  tanaman    sangat ditentukan  oleh  hara  yang  tersedia    dalam kondisi berimbang.
Hasil  analisis  faktor  tunggal  yang terdapat  pada  Tabel  4  menunjukkan  bahwa varietas  memberikan  pengaruh  yang  sangat nyata  terhadap  berat  tongkol  dengan kelobot.  Varietas  sukmaraga  memberikan nilai  rataan  terbaik  yaitu  270,10  g,  yang berbeda nyata pada varietas lainnya. Hal ini disebabkan  pada  saat  dilakukan  penelitian bersamaan pada musim penghujan, sehingga mempengaruhi  produksi  tanaman  jagung. Menurut Zubachtirodin (2009) bahwa faktor lingkungan  yang  mempengaruhi  salah satunya  iklim  atau  musim.  Kondisi  alam terhadap ketersediaan air yang terbatas akan sangat  berpengaruh  terhadap  pembentukan tongkol atau produksi. Zubachtirodin (2009) juga  mengatakan  bahwa  salah  satu  faktor
Desember, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No 4,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 366-377 Author(s): Jamidi,, et al
pembatas produksi adalah cekaman lingkungan  seperti  cekaman  air  dan  hara, terkena herbisida ataupu terserang HPT.
Pemberian  kompos  kulit  biji  kopi  100 g/tanaman  memberikan  pengaruh  yang sangat  nyata  terhadap  berat  tongkol  dengan nilai  rataan  tertinggi  yaitu  277,17  g,  yang berbeda  nyata  pada  perlakuan  lainnya.  Hal ini  dikarenakan  kebutuhan  hara yang  cukup dapat  meningkatkan  hasil  produksi  pada tanaman  jagung.  Sejalan  dengan  hasil penelitian  Yanti  dan  anna  (2016)  bahwa pertumbuhan  dan  pengisian  tongkol  jagung dipengaruhi  oleh  suplai  hara  untuk membentuk  asimilat  yang  cukup,  sehingga dapat    meningkatkan  produktivitas  jagung.
Menurut  Baltjas  (2013)  bahwa  Genotipe yang  berbeda  akan  memberikan  tanggapan yang berbeda meskipun di lingkungan  yang sama.  Penggunaan  varietas  unggul  baru yang  dikombinasikan  dengan  penggunaan pupuk  yang  tepat  memberikan  kontribusi dalam peningkatan produksi jagung.

## Panjang Tongkol Tanpa Kelobot
Hasil analisis ragam menunjukkan tidak terdapat  interaksi  antara  perlakuan  varietas dan kompos kulit biji kopi terhadap panjang tongkol  tanpa  kelobot.  Data  uji  lanjut peubah panjang tongkol tanpa kelobot dapat dilihat  pada Tabel 5.
Tabel 5. Rata- Rata Panjang Tongkol Tanpa Kelobot Akibat Penggunaan Beberapa Varietas dan Pemberian Kompos Kulit Biji Kopi.
Perlakuan Panjang Tongkol Tanpa Berkelobot (cm) Varietas (V) V1 (Varietas Provit A-1) 19,77 ab V2 (Varietas Pulut Uri) 18,40 b V3 (Varietas Gumarang) 19,44 ab V4 (Varietas Sukmaraga) 20,88 a Kompos Kulit BIji Kopi (K) K0 (Tanpa Perlakuan) 17,16 c K1 (75g/tan) 19,80 b K2 (100g/tan) 21,91 a Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  tidak  berbeda nyata menurut uji DMRT 5 %.
Berdasarkan  hasil  analisis  ragam  pada Tabel  5  menunjukkan  bahwa  penggunan varietas  memberikan  pengaruh  yang  nyata terhadap  panjang  tongkol  tanpa  kelobot. Varietas sukmaraga memberikan nilai rataan tertinggi yaitu 20,88 cm yang tidak berbeda nyata  dengan  varietas  gumarang  dan  provit A-1.  Hal  ini  diduga  pada  setiap  varietas memiliki perbedaan sifat genetiknya. Sejalan dengan pendapat Haris dan Kuruseng (2008) bahwa  perbedaan  pada  masing-masing genotipe  atau  varietas  menunjukkan  adanya perbedaan  potensi  genetik,  sehingga  sifat yang  dimunculkan  baik  sifat  pertumbuhan dan  produksi  juga  berbeda,  meskipun  di tanam  di  daerah  yang  sama.  Pengaruh genetik  merupakan  pengaruh  keturunan yang  dimiliki  oleh  setiap  galur  sedangkan
pengaruh  lingkungan  adalah  pengaruh  yang ditimbulkan oleh lingkungan.
Perlakuan  Kompos  kulit  biji  kopi  100 g/tanaman memberikan pengaruh yang nyata terhadap  panjang  tongkol  tanpa  kelobot dengan nilai rataan tertinggi yaitu 21,91 cm yang  berbeda  nyata  dengan  perlakuan lainnya.  Hal  ini  disebabkan  kebutuhan  hara yang  tercukupi  pada  tanaman,  sehingga mendukung proses fotosintesis yang menghasilkan  asimilat  yang  tinggi.  Sejalan dengan pendapat Anonymous (2010) bahwa kebutuhan  hara  yang  tercukupi  akan berpengaruh  terhadap  peningkatan  proses fotosintesis dan metabolisme pada tanaman, sehingga  berdampak  pada  fase  generatif tanaman  jagung.  Pemberian  bahan  organik juga  dapat  memperbaiki  sifat  fisik,  kimia
Desember, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No 4,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 366-377 Author(s): Jamidi,, et al
dan  biologi tanah, sehingga menjadi tempat tumbuh yang optimal.

## Berat Tongkol Tanpa Kelobot
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  terdapat  interaksi  antara  perlakuan
varietas dan kompos kulit biji kopi terhadap peubah berat tongkol tanpa kelobot. Data uji lanjut interaksi dan faktor tunggal perlakuan varietas  dan  kompos  kulit  biji  kopi  dapat dilihat pada Tabel 6 dan 7.
Tabel  6.  Interaksi  Berat  Tongkol  Tanpa  Kelobot  Akibat  Penggunaan  Beberapa  Varietas  dan Pemberian Kompos Kulit Biji Kopi
Perlakuan Bobot (g) V1K0 204,73 de V1K1 260,80 b V1K2 260,88 b V2K0 189,06 f V2K1 217,97 d V2K2 233,10 c V3K0 200,23 ef V3K1 233,98 c V3K2 247,42 bc V4K0 202,97 ef V4K1 250,96 b V4K2 291,71 a
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  tidak  berbeda nyata menurut uji DMRT 5 %.
Tabel 7. Rata- Rata Berat Tongkol Tanpa Kelobot Akibat Penggunaan Beberapa Varietas dan Pemberian Kompos Kulit Biji Kopi.
Perlakuan Bobot  (g) Varietas (V) V1 (Varietas Provit A-1) 242,14 a V2 (Varietas Pulut Uri) 213,37 c V3 (Varietas Gumarang) 227,21 b V4 (Varietas Sukmaraga) 248,55 a Kompos Kulit BIji Kopi (K) K0 (Tanpa Perlakuan) 199,25 c K1 (75g/tan) 240,93 b K2 (100g/tan) 258,28 a
Keterangan : Angka  - angka  yang diikuti oleh  huruf  yang sama pada kolom  yang sama tidak berbeda nyata menurut uji DMRT 5 %.
Berdasarkan hasil analisis ragam pada Tabel 6 menunjukkan bahwa perlakuan yang digunakan  memberikan  interaksi  terhadap berat  tongkol  tanpa  kelobot.  penggunan varietas  sukmaraga  bersamaan  dengan kompos  kulit  biji  kopi  100  g/tanaman memiliki  nilai  rataan  berat  tertinggi  yaitu 291,71  g.  Hal  ini  sejalan  dengan  hasil
penelitian  Agustina  (2010)  yang  juga menunjukkan adanya interaksi kompos kulit kopi  dan  waktu  aplikasinya  pada  tanaman jagung  ( Zea  mays L.)  terhadap  bobot tongkol  dengan  kelobot,  bobot  tongkol kupas,  diameter  tongkol.  Hal  ini  terjadi karena  tersedianya  unsur  hara  yang
Desember, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No 4,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 366-377 Author(s): Jamidi,, et al
dibutuhkan  tanaman  sehingga  pertumbuhan berlangsung secara optimal.
Hasil  analisis  faktor  tunggal  pada Tabel  7  menunjukkan  bahwa  penggunaan varietas  memberikan  pengaruh  yang  sangat nyata  terhadap  berat  tongkol  tanpa  kelobot yang  diperoleh  pada  Varietas  sukmaraga dengan nilai rataan tertinggi yaitu 248,55 g. Berdasarkan  penelitian  Sukma  dan  Isdiana (2019)  bahwa  tongkol  merupakan  tempat tumbuh  dan  berkembangnya  biji  jagung, sehingga  ukuran  tongkol  mempengaruhi jumlah  biji  sedangkan  menurut  pendapat Subekti et al. (2007) bahwa  jumlah biji tiap tongkol  jagung  Madura  lebih  sedikit dibanding  varietas  Sukmaraga.  Biji  akan mengalami  pengisian  hasil  sintesis  dalam tanaman  sampai  mencapai  berat  maksimum pada fase masak fisiologis.
Pemberian kompos kulit biji kopi 100 g/tanaman  memberikan  pengaruh  yang sangat  nyata  terhadap  berat  tongkol  tanpa
kelobot  dengan  nilai  rataan  tertinggi  yaitu 258,28  g,  yang  berbeda  nyata  pada perlakuan  lainnya.  Hal  ini  diduga  karena terpenuhinya kebutuhan hara yang
menyebabkan    metabolisme  berjalan  secara optimal,  sehingga  pembentukkan  pada  biji menjadi  sempurna.  Menurut  Taufik et  al . (2010) bahwa unsur hara yang diserap akan diakumulasi  di  daun  menjadi  protein  yang dapat  membentuk  biji,  meningkatnya pembentukan  biji  akan  menyebabkan  biji yang  terbentuk  memiliki  ukuran  dan  berat yang maksimal.

## Berat 1000 Biji
Hasil  analsis  ragam  menunjukkan bahwa  terdapat  interaksi    anatara  perlakuan varietas dan kompos kulit biji kopi terhadap peubah  bearat  1000  biji.  Data  uji  lanjut interaksi  dan  faktor  tunggal  perlakuan varietas  dan  kompos  kulit  biji  kopi  dapat dilihat pad Tabel 8 dan 9.
Tabel  8.  Interaksi  Bobot  1000  Biji  Akibat  Penggunaan  Beberapa  Varietas  dan  Pemberian Kompos Kulit Biji Kopi.
Perlakuan Berat (g) V1K0 325,19 bcde V1K1 330,33 bcd V1K2 365,89 a V2K0 273,01 f V2K1 333,97 bc V2K2 329,44 bcd V3K0 309,11 de V3K1 312,74 cde V3K2 340,12 b V4K0 302,68 e V4K1 362,29 a V4K2 376,40 a
Keterangan : Angka – angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut uji DMRT 5 %.
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No 4,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
Tabel  9.  Rata-  Rata  Berat  1000  Biji  Akibat  Penggunaan  Beberapa  Varietas  dan  Pemberian Kompos Kulit Biji Kopi.
Perlakuan Bobot (g) Varietas (V) V1 (Varietas Provit A-1) 340,12 a V2 (Varietas Pulut Uri) 312,13 b V3 (Varietas Gumarang) 320,65 b V4 (Varietas Sukmaraga) 347,12 a Kompos Kulit Biji Kopi (K) K0 (Tanpa Perlakuan) 302,49 c K1 (75g/tan) 334,83 b K2 (100g/tan) 352,96 a
Keterangan : Angka – angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut uji DMRT 5 %.
Berdasarkan  hasil  analisi  ragam  yang terdapat  pada  tabel  7  menunjukkan  bahwa terjadi  interaksi  antara  perlakuan  beberapa varietas dan kompos kulit biji kopi terhadap peubah  berat  1000  biji.    Kombinasi  terbaik pada    penggunaan  Varietas  Sukmaraga bersamaan  dengan  kompos  kulit  biji  kopi 100  g/tanaman  yang  mengashilkan  nilai rataan  berat  yang  terbaik  yaitu  376,40  g. menurut  Simanungkalit et al. (2006)  bahwa bahan  organik  berperan  sebagai  sumber energi  dan  makanan  mikroba  tanah, sehingga  dapat  meningkatkan  aktivitas mikroba  tersebut  dalam  penyediaan  hara tanaman  yang  berdampak  pada  peningkatan produksi.
Hasil  analisis  faktor  tunggal  yang terdapat  pada  Tabel  9  menunjukkan  bahwa Penggunaan  varietas  memberikan  pengaruh yang  sangat  nyata  terhadap  berat  1000  biji, dimana  varietas  sukmaraga  memberikan nilai rataan tertinggi yaitu 347,12 g. Hal ini diduga  besarnya  translokasi  fotosintat  ke dalam  biji  dan  semakin  baik  sistem perakaran  tanaman  untuk  mengabsorbsi unsur hara dari tanah. Menurut Rahni (2012) endosperm  adalah  bagian  terbesar  dari  biji yang  merupakan  tempat  penyimpanan cadangan  makanan.  Akibat  dari  proses pengisian  biji  akan  membentuk  biji, sehingga  berdampak  pada  tinggi  dan rendahnya  bobot  biji.  Sejalan  dengan pendapat Yuliana et al . (2013) bahwa indeks panen  menggambarkan  proporsi  fotosintat yang  ditranslokasikan  ke  dalam  endosperm,
sedangkan  menurut  hasil  penelitian  Irma Noviana  dan  Iskandar  Ishaq  (2011)  bahwa bobot  biji  akan  turut  mempengaruhi rendeman hasil  jagung. Bobot biji dipengaruhi  oleh  tumpukan  asimilat  hasil fotosintesis daun. Tumpukan asimilat dalam biji  semakin  banyak  bila  laju  fotosintesis meningkat.
Pemberian  pupuk  kulit  biji  kopi memberikan pengaruh sangat nyata terhadap berat  1000  biji  pada  dosis  100  g/tanaman yang memberikan nilai rataan tertinggi yaitu 352,96  g.  Nilai  tersebut  berbeda  nyata dengan  perlakuan  lainnya.  Hal  ini  diduga kompos  kulit  buah  kopi  dapat  memperbaiki sifat  fisik  dan  kimia  tanah,  sehingga  unsur hara  dapat  diserap  baik  oleh  akar  tanaman. Hal  ini  sesuai  dengan  Dirjen  Perkebunan (2006) yang menyatakan bahwa limbah kulit buah kopi memiliki kadar bahan organik dan unsur  hara  yang  memperbaiki  sifat  tanah. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  kadar C-organik  kulit  buah  kopi  adalah  4,53  %, kadar  nitrogen  2,98  %,  fosfor  0,18  %  dan kalium  2,26  %.  Selain  itu  kulit  buah  kopi juga mengandung unsur Ca, Mg, Mn, Fe, Cu dan Zn. Menurut pendapat A A (2004) yang mengatakan  bahwa  tanah  dikatakan  subur apabila mengandung zat-zat yang diperlukan oleh  tanaman  baik  unsur  hara  makro maupun  mikro.  Unsur  hara  tersebut  harus selalu  tersedia  dan  siap  diserap  oleh  akar tanaman.
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No 4,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837

## KESIMPULAN DAN SARAN

## KESIMPULAN
1. Varietas  Sukmaraga  merupakan  varietas terbaik  yang  berpengaruh  sangat  nyata dalam  meningkatkan  panjang  tongkol dengan  kelobot,  berat  tongkol  dengan kelobot,  panjang  tongkol  tanpa  kelobot, berat  tongkol  tanpa  kelobot,  dan  berat 1000 biji.
2. Dosis  terbaik  pada  pemberian  kompos kulit biji  kopi  yaitu  100  g/tanaman  yang berpengaruh sangat nyata dalam meningkatkan  perkembangan  panjang tongkol  dengan  kelobot,  berat  tongkol dengan  kelobot,  panjang  tongkol  tanpa kelobot, berat tongkol tanpa kelobot, dan berat 1000 biji.
3. Adanya  interaksi  yang  nyata  dari  kedua perlakuan yang dapat meningkatkan berat tongkol  dengan  kelobot,  berat  tongkol tanpa  kelobot,  dan  berat  1000  biji  yaitu dengan  penggunaan  varietas  sukmaraga dengan  dosis  kompos  kulit  biji  kopi 100 g/tanaman.

## SARAN
Dianjurkan menggunakan varietas sukmaraga dan dosis kompos kulit biji kopi 100  g/tanaman  dalam  budidaya  tanaman jagung,  untuk  meningkatkan  pertumbuhan dan produksi akhir.

## DAFTAR PUSTAKA (Eva Sari Br Ginting, Mbue Kata
Bangun, 2013)
AAk,  2004. Pedoman  Bertanam  Bawang . Kanisius. Yogyakarta.
Agustin,    A,  K.  2010.  Pengaruh  Dosis  Dan Waktu  Aplikasi  Kompos  Kulit  Kopi Pada Pertumbuhan  Dan Hasil Jagung.
Skripsi . Fakultas Pertaian. Universitas Brawijaya. Malang Anonymous. 2010. Bahan organik . http://kmit.faperta.ugm.ac.id/Artike% 20-20%Bahan%20Organik.html. Diakses pada 5 januari 2021.
Balitjas,  2013. Deskripsi  Varietas  Unggul Jagung  Edisi  2013 .  Pusat  Penelitian
dan Pengembangan Tanaman Pangan. Maros.
BPS Aceh. 2015. Aceh Dalam Angka Tahun 2015. Banda Aceh
Ditjenbun.  2006. Pedoman  pemanfaatan limbah  dari  pembukaan  lahan . Direktorat  Jendera  Perkebunan. Departemen Pertanian.
Eva Sari Br Ginting, Mbue Kata Bangun, L. A.  P.  P.  (2013).  Respon  Pertumbuhan dan  Produksi  Tanaman  Jagung  ( Zea mays L.)  Varietas  Hibrida  dan Nonhibrida Terhadap Pemberian Pupuk  Pospat  dan  Bokashi.  Jurnal Online Agroekoteknologi, 1(2), 67–75.
Sastra H, B. S. (2018). Pemanfaatan Limbah Kulit  Biji  Kopi  Sebagai  Bahan Kompos  dan  Cascara.  Jurnal  Abdimas Hasil Pengabdian Di Lapangan, 1, 55– 61.
Gunawan. 2012. Pertumbuhan dan  Produksi Tanaman  Jagung  Manis  ( Zea  mays sachorata )    Melalui  Pemanfaatan Pupuk Hiajau Calopogium mucunoides dan    Pemupukan  Fospor.
Skripsi  Online .  Fakultas  Pertanian Universitas Riau. Pekanbaru
Haris,  K.  dan  Kuruseng,  M.A.  2008. Pertumbuhan  dan  Produksi  Berbagai Varietas  Tanaman  Jagung  Dua  Dosis Pupuk Urea. Jurnal Agrisistem, 4 (1)
Haryati, Y., dan Sinaga, A. 2016. Pengujian
Adaptasi  Beberapa  Varietas  Jagung Hibrida Spesifik Lokasi di Kabupaten Majalengka. Badan Pengakajian Tanaman Pangan Jawa Barat. Majalengka Hermanto.  2008.  Asian  Regional  Maize Workshop: Sumber Inovasi Teknologi Jagung. Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan, 30 (6), 1-6. Bogor
Hidayat,  A.,  Lumbanraja,  J.,  Utomo,  S.D., dan  Pujisiswanto,  H.  2018.  Respon Tanaman  Jagung  (Zea  mays  L.) terhadap  Sistem  Olah  Tanah  pada
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No 4,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
Musim  Tanam  Ketiga  di  Tanah Ultisol  Gedung  Meneng  Bandar
Lampung. J.  Agrotek  Tropika,  6 (1), 01-07 Maruapey,  A.  2012.  Pengaruh  Dosis Pemupukan Kalium Terhadap PertumbuhanDan  Produksi  Berbagai Asal Jagung Pulut (Zea mays ceratina. L). Jurnal Agroforestri , 7(1), 33-41.
Noviana,  I  dan  Ishaq,  I.  2011. Karakter Hasil  Galur  dan  Varietas  Jagung Pada  MK II di Jawa  Bara .  Prosiding Seminar  Nasional  Pengkajian  dan Diseminasi Inovasi Pertanian Mendukung Program Strategis Kementerian Pertanian. Cisarua.
Parman,  S.  2007.  Pengaruh  Pemberian Pupuk  Organik  Cair  Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kentang. Buletin  Anatomi  dan  Fisiologi, 15 (2), 23-26
Pusat  Penelitian  Kopi  dan  Kakao  Indonesia (PPKKI). 2006. Pedoman Teknis Budi Daya  Tanaman  Kopi.  Jember,  Jawa Timur.  Indonesia  Coffee  and  Cacao Research Institute
Rahni,  N.M.  2012. Efek  Fitohormon  PGPR Terhadap  Pertumbuhan  Tanaman Jagung  (Zea  mays ). J.  Agribisnis dan  Pengembangan  Wilayah,  3 (2), 27-35.
Sastra,  H  dan  Bawono,  S.  2018.
Pemanfaatan  Limbah  Kulit  Biji  Kopi Sebagai Bahan Kompos Dan Cascara.
Jurnal Abdimas Hasil Pengabdian Di Lapangan, 1 (1), 55-61
Simanungkalit,  M.D.R.,  Suriadikarta,  D.R.,
Saraswati,  R.  Setyorii,  D.,  dan Hartatik,  W.    2006.  Pupuk  Organik dan Pupuk Hayati (Organic Fertilizer  and  Biofertilizer).  Balai Besar  Litbang  Sumberdaya  Lahan
Pertanian,  Badan  Penelitian  dan Pengembangan Pertanian Bogor.
Subekti, N.A., Syafruddin, Effendi, R., Dan
Sunarti,  S.  2012. Jagung  Teknik Produksi Dan Pengembangan. Balai Penelitian Tanaman Serealia .
Maros.
Suprapto  dan  Marzuki.  2002.  Bertanam Jagung. Penebar Swaday. Jakarta.
Taufik,  Suprapto,  M.,  dan  Widiyono,  H. 2010.  Uji  Daya  Hasil  Pendahuluan Jagung  Hibrida  Di  Lahan  Ultisol dengan Input Rendah. Akta Agrosia, 13 (1), 70-76
Yuliana,  A.I.,  Sumarni,  T.,  dan  Fajriani,  S. 2013.  Upaya  Peningkatan  Hasil Tanaman  Jagung  (Zea  mays  L.) Dengan  Pemupukan  Bokashi  Dan Crotalaria  juncea  L. J.  Produksi Tanaman, 1 (1), 36-46.
Zubachtirodin.  2009. Budidaya  Jagung untuk  Produksi  Benih .  Materi Pelatihan  Pembinaan  Penangkar Benih  komposit  Berbasis  Komunal. Blora.