## KAJIAN ETNOBOTANI (UPACARA ADAT SUKU ACEH DI PROVINSI ACEH)
1 Rahimah, 2 Hasanuddin dan 3 Djufri 1,2 dan 3 Magister Pendidikan Biologi FKIP Universitas Syiah Kuala Email: rahimahuin@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  mengetahui  upacara  adat,  jenis  tumbuhan  yang  digunakan,  pengetahuan masyarakat terhadap pemanfaatan tumbuhan yang digunakan pada upacara adat suku Aceh di Provinsi Aceh.  Penelitianini  dilakukan  pada  bulan  Oktober  sampai  dengan  Desember  2016  pada  masyarakat suku Aceh (Aceh Utara, Pidie dan Aceh Besar) di Provinsi Aceh. Penelitian ini menggunakan metode survey eksploratif dan Rapid Rural Appraisal (RRA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada suku Aceh  terdapat  upacara  adat  kelahiran,  pernikahan,  kematian  dan  beberapa  upacara  adat  lain  seperti sunat  rasul,  kenduri  blang,  kenduri  padee  bijeh,  kenduri  jeurat,  peusijuk  naik  haji,  rumah  baru  dan kendaraan  baru.  Upacara  adat  suku  Aceh  menggunakan  28  jenis  tumbuhan  antara  lain:  11  jenis tumbuhan  yang  digunakan  pada  upacara  penyambutan  kelahiran,  20  jenis  pada  upacara  perkawinan dan  11  jenis  tumbuhan  pada  upacara  kematian.  Pengetahuan  masyarakat  tentang  penggunaan  dan makna simbolik dari tumbuhan yang digunakan pada upacara adat sangat baik.
Kata Kunci: Etnobotani,  Upacara  Adat,  Suku  Aceh,  Upacara  Perkawinan,  Upacara  Kelahiran  dan Upacara Kematian.

## ABSTRACT
The purpose  of  this study  is to  identify  the  traditional  ceremonies, the kinds  of  plants used, and the community's  knowledge  of  the  utilization  of  the  plants  used  at  the  Acehnese  customs  ceremony  in Aceh Province. This study was conducted from October to December 2016 on the Aceh ethnic (Aceh Utara, Pidie and Aceh Besar) communities in Aceh Province. This research uses  Exploratory Survey Method (ESM) and Rapid Rural Appraisal (RRA). The results show that in the Acehnese ethnic there were birth ceremonies, weddings ceremonies, death ceremony, circumcision ceremony ( khitan/sunat rasul ),  feast  in  the  rice  field  ( Khanduri  Blang ), padee  bijeh (seed  of  rice)  feast, peusijuk Hajj (pilgrims  ceremony),  and  customs  feast  for  new  house  and  new  vehicle.  Acehnese  customs ceremonies  use  28  species  of  plants,  consisting  of:  11  species  of  plants  used  at  birth  celebration ceremonies,  20  species  of  plants  used  at  wedding  ceremonies  and  11  species  of  plants  used  at  the death ceremony. As a conclusion, the community knowledge about utilization and symbolic meaning of the plants used in Achenese traditional ceremonies is very good.
Keywords: Ethnobotany,  Aceh  Traditional  Ceremony,  Aceh  Ethnics,  Wedding  Ceremony,  Birth Ceremony and Death Ceremony.

## PENDAHULUAN
tnobotani  merupakan  ilmu  tumbuhan yang  mempelajari  tentang  pengetahuan pemanfaatan  tumbuhan  untuk  keperluan sehari-hari  pada  suatu    komunitas  adat  suku bangsa.  Kajian  etnobotani  tidak  hanya  mengenai data  botani  taksonomis  saja,  tetapi  juga  tentang pengetahuan  botani  yang  bersifat  kedaerahan, berupa  tinjauan  interpretasi  dan  asosiasi  yang mempelajari  hubungan  timbal  balik  antara manusia  dengan  tanaman,  serta  pemanfaatan tanaman  tersebut  untuk  kepentingan  budaya  dan kelestarian sumber daya alam [1]. Martin  (1998) dalam Dharmono  (2007), berpendapat  bahwa  Etnobotani  merujuk  pada kajian interaksi antara manusia dengan tumbuhan [1].  Kajian  ini  merupakan  bentuk  deskriptif  dari pendokumentasian pengetahuan botani tradisional yang  dimiliki  masyarakat  setempat.  Pemanfaatan tumbuhan  pada  suku-suku  bangsa  di  Indonesia cenderung  mempunyai  keragaman.  Keragaman suku  bangsa  yang  mendiami  wilayah territorial ini sebanding dengan banyaknya keragaman ritual adat yang terus dipertahankan kelestariannya oleh masing-masing  suku  yang  terdapat  di  Indonesia,
Jurnal Biotik, ISSN: 2337-9812, Vol. 6, No. 1, Ed. April 2018, Hal. 53 - 5 8
terdapat  berbagai  macam  tumbuhan  yang  ada  di lingkungan  suku  tertentu  yang  diolah  atau dimanfaatkan  langsung  untuk  keperluan  bahan makanan, obat-obatan dan ritual-ritual adat. Provinsi Aceh adalah salah satu Provinsi di Indonesia,  terletak  di  ujung  barat pulau  Sumatera  Utara  dan  merupakan  Provinsi paling  barat  di  Indonesia.  Jumlah  penduduk Provinsi  ini  ±  5.096.248  jiwa  (BPS  Aceh  sensus tahun  2016).  Secara  umum  di  Aceh  terdapat  12 suku bangsa yang telah bermukim dan berkembang  dengan  berbagai  keanekaragaman karakteristik  lokal  yang  telah  dilestarikan  selama ratusan tahun. Suku dengan jumlah paling banyak yang  mendiami  wilayah  Aceh  adalah suku Aceh. Suku Aceh banyak ditemui pemukimannya di  wilayah  pesisir,  mulai  dari pesisir  Langsa di pantai timur-utara hingga dengan pesisir Trumon di pesisir barat-selatan. Adat  istiadat  masyarakat  di  Provinsi  Aceh telah  dibukukan  dengan  peraturan  pemerintah Aceh, dikenal dengan istilah Qanun. Qanun yang mengatur  hal  ini  adalah  Qanun  nomor  9  tahun
2008. Qanun dibuat untuk menciptakan kehidupan yang damai dan harmonis antar sesama masyarakat suku bangsa yang ada di Aceh (Badan Pembinaan Hukum Nasional, 2014).  Setiap suku yang  terdapat  di  Aceh  memiliki  ciri  khas  adat istiadat tersendiri. Masing-masing suku di wilayah ini memiliki kekayaan pengetahuan khas tersendiri  mengenai  pemanfaatan  keragaman hayati dalam kehidupan sehari-hari dalam bidang pengobatan  tradisional,  upacara  adat  maupun pemanfaatan  sebagai  sumberdaya  bahan  baku untuk diolah menjadi makanan. Kearifan lokal ini telah  diwarisi  secara  turun-temurun  dari  generasi pendahulu ke generasi berikutnya.
Permasalahannya  pada  zaman  sekarang  ini pengetahuan  tentang  budaya  dan  adat  istiadat suatu  daerah  khususnya  di  Provinsi  Aceh  mulai terkikis.  Menurut  Musa  (2015),  arus  globalisasi saat  ini  telah  menimbulkan  pengaruh  terhadap perkembangan  budaya  bangsa  Indonesia  [2].
Derasnya  arus  informasi  dan  telekomunikasi ternyata  menimbulkan  sebuah  kecenderungan yang  mengarah  terhadap  memudarnya  nilai-nilai pelestarian budaya. Perkembangan 3T (Transportasi,  Telekomunikasi,  dan  Teknologi) mengkibatkan  berkurangnya  keinginan  untuk melestarikan budaya negeri sendiri. Permasalahan tersebut  penulis  rasakan  dalam  melakukan
wawancara.  Pengetahuan  tentang  upacara  adat dan  makna  atau  filosofi  tumbuhan  yang digunakan pada upacara adat hanya diketahui oleh tokoh-tokoh yang dituakan dalam masyarakat dan para tenaga pendidik yang menguasai bidang ilmu Sejarah  Kebudayaan  dan  Antropologi  saja. Permasalahan  lainnya  adalah  dalam  mengkaji tulisan dan buku yang menjadi literatur penelitian ini, kebanyakan dari literatur sudah sangat tua.
Berdasarkan observasi awal, penulis tertarik untuk  melakukan  penelitian  tentang  kajian etnobotani  pada  upacara  adat  suku  Aceh  di Provinsi  Aceh  agar  bisa  memberi  informasi kepada generasi muda tentang jenis upacara adat, jenis  tumbuhan  yang  digunakan  pada  upacara adat, pengetahuan masyarakat terhadap pemanfaatan  tumbuhan  yang  digunakan  pada upacara adat suku Aceh di Provinsi Aceh. Penulis juga  berharap  hasil  dari  kajian  ini  bisa  dijadikan rujukan  bagi  generasi  mendatang  dalam  berbagai penelitian tentang tumbuhan yang digunakan pada upacara adat suku Aceh di Provinsi Aceh.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilakukan pada bulan Oktober sampai  dengan  Desember  2016  pada  masyarakat suku Aceh (Aceh Utara, Pidie dan Aceh Besar) di Provinsi  Aceh.  Penelitian  ini  menggunakan metode survey eksploratif untuk koleksi spesimen tumbuhan dan Rapid Rural Apraisal (RRA) untuk wawancara . Data  penelitian  bersumber  dari  hasil wawancara  dengan  mengajukan  pertanyaan kepada narasumber secara terbuka.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Suku Aceh adalah suku yang paling besar di Provinsi  Aceh.  Upacara  adat  suku  Aceh  antara lain: upacara kelahiran meliputi upacara membawa  nasi  tujuh  bulanan  ( mee bu/mee meulinum ),  upacara  mengenalkan  rasa  pada  bayi ( peucicap ),  mencukur  rambut  bayi  ( cuko oek ), turun  tanah  ( peutron aneuk ).  Upacara  adat perkawinan  diawali  dengan  perkenalan  keluarga ( cah  rot ),  lamaran  ( ba ranup ),  pernikahan ( peugatib ). Upacara kematian meliputi pengurusan jenazah di rumah sampai dimakamkan. Bentuk  konkrit  adat  dan  budaya  dalam kehidupan masyarakat Aceh tidak hanya teraplikasi dalam bidang sosial, ekonomi maupun politik, tetapi juga dalam bidang hukum. Kontrol
sosial  merupakan  hal  penting  untuk  memelihara kehidupan  sosial,  di  dalam  masyarakat  Aceh filsafat  berikut  ini  merupakan  alat  kendali  sosial (control  mechanism)  yaitu: Adat  bak  po  teu meuruhom,  hukom  bak  syiah  kuala (Adat  dijaga oleh raja, dan hukum, artinya hukum Islam, dijaga Syiah  Kuala,  seorang  ulama  terkenal).  Raja merujuk  pada  Sultan  Iskandar  Muda  (wafat pada tahun  1637).  Sementara  Syiah  Kuala  merujuk pada  Tengku  Syech  di  Kuala  [3].  Sebuah ungkapan  bijak  dalam  hadih  maja  disebutkan, “ Mate  aneuk  meupat  jeurat,  gadoh  adat  pat tamita . ” Artinya: “ kalau  meninggal  anak,  kita tahu  kuburannya;  tapi  kalau  hilang  adat  dan budaya  kita  tidak  tahu  harus  mencari  kemana ” . Ungkapan ini bukan hanya untuk pepatah semata, tetapi  pernyataan  berisi  penegasan  tentang pentingnya melestarikan adat dan budaya sebagai pranata sosial dalam kehidupan bermasyarakat di Aceh [4]. Hasil wawancara dengan responden diketahui  bahwa,  jenis - jenis  tumbuhan  yang digunakan  dalam  upacara  adat  Aceh  disajikan pada Tabel 1. Kehidupan  masyarakat  Aceh  sangat  erat kaitannya  berbagai  acara  adat  upacara  adat merupakan  serangkaian  acara  sakral  yang dilaksanakan  oleh  masyarakat  pada  suku  setiap suku  untuk  menjaga  hubungan  sosial  antar sesamanya,  pelaksanaan  upacara    adat  tidak pernah  lepas  dengan  bahan-bahan  yang  diambil dari alam. Upacara adat suku Aceh sangat banyak menggunakan  aneka  ragam  tumbuhan  sebagai perlengkapan ritual adat. Pengetahuan pemanfaatan tumbuhan lokal ini telah diwariskan oleh leluhur sebagai kekayaan budaya lokal yang patut  dilestarikan.  Beberapa  upacara  adat  yang memanfaatkan  tumbuhan  sebagai  bahan  utama pelaksanaan  ritual  adat  masyarakat  di  Provinsi Aceh. Tingkat pengetahuan masyarakat sangat erat kaitannya  dengan  penggunaan    tumbuhan  serta bagian  tumbuhan  yang  digunakan  dalam  prosesi adat  istiadat.  Responden  dalam  penelitian  ini mengetahui betul tentang seluk beluk prosesi adat dan penggunaan tumbuhan yang digunakan dalam setiap  upacara.  Tumbuhan  dalam  upacara  adat digunakan  dalam  keadaan  segar,  hal  ini membuktikan  bahwa  tumbuhan  yang  dipakai, dicari  jika  dibutuhkan  saja,  selebihnya  dibiarkan hidup tanpa diganggu keberadaannya di alam dan
ada  beberapa  jenis  tumbuhan  yang  digunakan dalam keadaan kering seperti, beras, padi, gambir, kayu cendana, cengkeh dan tembakau. Pemahaman masyarakat akan setiap tumbuhan  sangatlah  baik,  hal  ini  terbukti  tidak ada kesalahan pemakaian tumbuhan dalam setiap upacara  adat  istiadat.  Sebagai  contoh  pemakaian on  jaloh ( Salix  tetrasperma  Roxb )  dan  kayu cendana  ( Santalum  album )  yang  indentik  dengan upacara  kematian  tidak  pernah  dipakai  dalam upacara lain  manapun, beagitu juga  dengan daun cocor  bebek  ( Kalanchoe pinnata )  dan  rumput belulang  ( Eleusine  indica) ,  kedua  tumbuhan tersebut  hanya  digunakan  pada  upacara  tepung tawar tidak pada upacara kematian [5]. Hal  yang sama  juga  terlihat  dari  setiap  bagian  tumbuhan yang akan diambil, masyarakat tidak pernah salah mengambil  bagian  dari  tumbuhan  yang  akan digunakan  dalam  prosesi  upacara  adat  istiadat, sebagai contoh daun cocor bebek ( Kalanchoe pinnata ),  bagian  yang  diambil  hanya daunnya saja bagian lainnya tidak pernah dipakai, begitu  juga  dengan  rumput  belulang  ( Eleusine indica) semua  bagian  dari  rumput  tersebut digunakan. Nilai filosofi/makna simbolik yang terkandung  dalam  setiap  tumbuhan  yang  dipakai dalam prosesi upacara adat istiadat merupakan hal yang  tidak  bisa  dijelaskan  secara  ilmiah maknanya.  Semua  makna  yang  terkandung  pada setiap  tumbuhan  adalah  harapan  baik  bagi  orang yang melangsungkan acara  adat tersebut. Sebagai contoh terdapat cocor bebek ( Kalanchoe pinnata) yang  memiliki  makna  mendinginkan,  diharapkan semua  hal  bisa  baik  dan  dingin/aman/tentram. rumput belulang (Eleusine indica) melambangkan kekokohan, manek mano (Amaratus sp. ) melambangkan  keindahan  dan  persatuan,  padi ( Oriza sativa ) melambangkan kemakmuran. Pada prosesi  pemakaman  jenazah  daun  Jaleoh  ( Salix tetrasperma  Roxb )/  daun  pacar  ( Lawsonia innermis )  dijadikan  sebagai  bantal  jenazah,  daun ini tidak mudah layu sampai beberapa hari, jeruk perut  ( Cytrus  hystrix) ,  kenanga  ( Cananga odorata ),  cempaka  ( Michelia  campaka ),  nilam (Pogostemon  cablin) ,  mawar  ( Rosa  chinensis ), melati  ( Jasminum  sambac) sebagai  campuran  air mandi  jenazah  dan  serbuk  kayu  cendana  juga ditaburi  pada  jenazah  agar  harum  dan  sebagai simbol  penghormatan  terakhir  (pemuliaan)  dari masyarakat [6].
Tabel 1. Data Tumbuhan yang Digunakan pada Upacara Adat Suku Aceh di Provinsi Aceh
Suku Upacara Adat Jenis tumbuhan Bagian yang Digunakan Makna Simbolis Nama Daerah Nama Ilmiah Suku Aceh Kelahiran Membawa nasi  Padi Oriza sativa Biji Kemakmuran Cocor bebek Kalanchoe pinnata Daun Dingin Rumput belulang Eleusine indica Semua Kuat Keladi Alocasia macrorrhizos Daun Tahan rintangan Manek mano Amarantus sp Semua Persatuan, keindahan Pemberian nama Padi Oriza sativa Biji Kemakmuran Jeruk Citrus sinensis Buah Rasa asam Kurma Phoenix dactylifera Buah Rasa manis Cocor bebek Kalanchoe pinnata Daun Dingin Rumput belulang Eleusine indica Semua Kuat Manek manoe Amarantus sp Semua Keramaian, keindahan Turun tanah Kelapa Coccus nucifera Buah dan Daun Berani, tidak takut suara besar Melati Jasminum sambac Bunga Sederhana, wangi Kenanga Cananga odorata Bunga Wangi Mawar Rosa chinensis Bunga Wangi Cocor bebek Kalanchoe pinnata Daun Dingin Rumput belulang Eleusine indica Semua Kuat manek mano Amarantus sp Semua Keramaian, Keindahan Padi Oriza sativa Biji Kemakmuran Perkawinan Lamaran Sirih Piper betle Daun Memuliakan orang Pinang Areca catechu Biji Derajat tinggi Gambir Uncaria Gambir Getah Keteguhan hati Kencur Kaempferia galanga Umbi Cengkeh Syzygium aromaticum Bunga Harum Tembakau Nicotiana tabacum Daun Rela berkorban Pesta Pernikahan Kelapa Coccus nucifera Buah (baru bertunas dan daun) Mulai mebina keluarga baru dan bisa bermafaat bagi semua Rumput belulang Eleusine indica Semua Kuat Manek manoe Amarantus sp Semua Keramaian, keindahan Cocor bebek Kalanchoe pinnata Daun Dingin Pacar Lawsonia inermis Daun Kesucian Pandan Pandanus amaryllifolius Daun Tumbuh tegak (jiwa pemimpin) Pinang merah Cyrtostachys renda Semua Derajat tinggi Bunga kertas Bougainvillea spectabilis Bunga Keindahan, mudah bergaul Puring Codiaeum variegatum Batang, daun Keindahan Pinang Areca catechu Biji Derajat tinggi
Suku Upacara Adat Jenis tumbuhan Bagian yang Digunakan Makna Simbolis Nama Daerah Nama Ilmiah Tembakau Nicotiana tabacum Daun Rela berkorban Tebu Saccharum officinarum L Batang, daun Pemanis kata Pisang Musa paradisiaca Buah dan daun Bekal yang dibawa oleh suami / perlengkapan manoe pucok Padi Oriza sativa Biji Kemakmuran Kencur Kaempferia galanga Umbi Jeruk Purut Cytrus hystrix Buah Wangi Gambir Uncaria Gambir Getah Keteguhan hati Cengkeh Syzygium aromaticum Bunga Harum Sirih Piper betle Daun Memuliakan orang Kematian Jaleoh Salix tetrasperma Roxb Daun Pengganti batal Pacar Lawsonia inermis Daun Kesucian Pandan Pandanus Amaryllifolius Daun Wangi Cendana Santalum album Batang Wangi Jeruk Purut Cytrus hystrix Buah Wangi Nilam Pogostemon cablin Daun Wangi Padi Oriza sativa Biji Kemakmuran Mawar Rosa chinensis Bunga Wangi Kenanga Cananga odorata Wangi Melati Jasminum sambac Wangi Bunga kertas Bougainvillea spectabilis Bunga Keindahan, mudah bergaul

## KESIMPULAN
Upacara  adat  suku  Aceh  di  provinsi  Aceh terdiri  dari  upacara  kelahiran  (membawa  nasi, pemberian  nama,  turun  tanah),  pernikahan (lamaran, tunangan, resepsi pernikahan), kematian  dan  beberapa  upacara  adat  lain  seperti sunat rasul, peresmian rumah baru, kenduri blang, peusijuk padee bijeh, kenduri jeurat, kenduri haji.
Tumbuhan  yang  dipakai  pada  upacara  adat  suku Aceh  sekitar  28  jenis  tumbuhan.  Pengetahuan masyarakat  tentang  pemanfaatan  tumbuhan  pada upacara  adat  sangat  baik,  baik  secara  makna simbolik  yang  terkandung  didalamnya,  bagian tumbuhan  yang  akan  digunakan  sampai  dengan cara pengolahan tumbuhan tersebut.
DAFTAR PUSTAKA [1]  Dharmono, 2007. Kajian Etnobotani Tumbuhan Jalukap (Centella asiatica L) di  Suku  Dayak  Bukit  Desa  Haratai  1 Laksado, Banjarmasin, Kalimantan Selatan :  Journal  Bioscientiae  Volume  4 (No.2) hal.71-78. [2]  Musa,  M.I.  2015. Dampak  Pengaruh Globalisasi  bagi  Kehidupan  Bangsa Indonesia. Jurnal Pesona Dasar. (online),
vol.  3,  no.3,  hal.1-4  (www.jurnal.unsyi- ah.ac.id/PEAR/article/download/7506/61 78) diakses 16 Maret 2018.
[3]  Arby,  C.I.E.  1989. Tata  Rias  dan  Upacara Perkawinan Adat Aceh.
Yayasan Meukuta  Alam,  Himpunan  Ahli  Rias
Pengantin Indonesia
“ Melati ” dan
Yayasan Insani. Jakarta.
[4]  Sufi,  R.  2004. Budaya  Masyarakat  Aceh. Badan  Perpustakaan  Provinsi  Nanggroe Aceh Darussalam. [5]  Zakaria. 1984. Upacara Tradisional (Upacara Kematian)  Daerah  Istimewa  Aceh. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. Jakarta [6]  Adimihardja,  K  dan  Harri  H.  2004. Participatory Research Appraisal Dalam Pelaksanaan  Pengabdian  Masyarakat.
Humaniora Utama Pers. Bandung.