AKTIVITAS ANTIJAMUR EKSTRAK KUNYIT ( Curcuma domestica ) TERHADAP PENGHAMBATAN PERTUMBUHAN Malassezia furfur
Eliya Mursyida 1 , Senny Shirleen 2 , Nurmaliza Hasan 3 1,2,3) Fakultas Kedokteran, Universitas Abdurrab, Pekanbaru, Riau e-mail: 1) eliya_mursyida@univrab.ac.id
2) senny.shirleen@student.univrab.ac.id
3) nurmaliza.hasan@univrab.ac.id

## ABSTRAK
Malassezia  furfur adalah  jamur  lipofilik  yang  menyebabkan  penyakit Pityriasis versicolor .  Pengobatan  standar  untuk Pityriasis  versicolor umumnya  melibatkan penggunaan  antijamur;  namun,  resistensi  dan  efek  samping  telah  memicu pencarian  alternatif  berbasis  bahan  alami.  Kunyit  ( Curcuma  domestica ),  dikenal memiliki  aktivitas  antijamur  karena  kandungan  kurkuminoid  dan  minyak atsirinya.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengidentifikasi  dan  menganalisis kandungan fitokimia  yang  terdapat  dalam  kunyit,  serta  mengevaluasi  aktivitas ekstrak  kunyit  terhadap  pertumbuhan Malassezia  furfur .  Metodologi  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  eksperimental  dengan  desain post-test only  with  control  group menggunakan  metode  difusi  sumuran.  Konsentrasi ekstrak yang diuji  adalah 5%, 10%, 15%, dan 20%, dengan ketokonazol sebagai kontrol positif dan akuades sebagai kontrol negatif. Perlakuan diinkubasi selama 48  jam.  Zona  hambat  yang  terbentuk  diukur  menggunakan  jangka  sorong  dan dianalisis  dengan  uji  statistik One  Way ANOVA  serta  uji  lanjut Post  hoc Bonferroni. Hasil skrining fitokimia menunjukkan adanya senyawa kurkuminoid dan terpenoid dalam ekstrak kunyit. Uji sensitivitas menunjukkan diameter rata- rata  zona  hambat  pada  konsentrasi  20%  adalah  9,67mm,  15%  adalah  8,37mm, 10% adalah 6,29mm, 5% adalah 4,51mm, sedangkan kontrol positif menunjukkan zona  hambat  sebesar  18,35  mm  dan  kontrol  negatif  tidak  menunjukkan  zona hambat.  Analisis One  Way ANOVA  menunjukkan  adanya  perbedaan  yang signifikan  antar  kelompok  dan  dalam  kelompok  perlakuan  (p  <  0,05).  Dapat disimpulkan  bahwa  ekstrak  kunyit  mampu  menghambat  pertumbuhan Malassezia furfur .
Kata kunci: Antijamur, Fitokimia, Kunyit ( Curcuma domestica ), Malassezia furfur ,  Metode Difusi Sumuran, Pityriasis versicolor

## ABSTRACT
Malassezia  furfur  is  a  lipophilic  fungus  that  causes  Pityriasis  versicolor.  Standard treatment  for  Pityriasis  versicolor  typically  involves  the  use  of  antifungals;  however, resistance  and  side  effects  have  prompted  the  search  for  natural-based  alternatives. Turmeric  (Curcuma  domestica)  is  known  to  have  antifungal  activity  due  to  its curcuminoid  and  essential  oil  content.  This  study  aims  to  identify  and  analyze  the phytochemical content of turmeric and evaluate the activity of turmeric extract against the growth of Malassezia furfur. The methodology used in this study is experimental with a  post-test  only  with  control  group  design  using  the  well  diffusion  method.  The concentrations of the extract tested were 5%, 10%, 15%, and 20%, with ketoconazole as a positive control and distilled water as a negative control. The treatments were incubated
for  48  hours.  The  inhibition  zones  formed  were  measured  using  calipers  and  analyzed with  One  Way  ANOVA  statistical  test  and  Post  hoc  Bonferroni  test.  Phytochemical screening  results  showed the  presence  of  curcuminoid  and  terpenoid  compounds  in  the turmeric extract. Sensitivity testing showed that the average  diameter  of the  inhibition zones at 20% concentration was 9.67 mm, 15% was 8.37 mm, 10% was 6.29 mm, and 5% was 4.51 mm, while the positive control showed an inhibition zone of 18.35 mm and the  negative  control  showed  no  inhibition  zone.  One  Way  ANOVA  analysis  indicated significant differences between groups and within the treatment groups (p < 0.05). It can be concluded that turmeric extract is able to inhibit the growth of Malassezia furfur.
Keywords: Curcuma domestica, Malassezia furfur, Pityriasis versicolor, Well Diffusion Method, Pityriasis versicolor

## PENDAHULUAN
Malassezia  furfur adalah  jamur  yang  bersifat  lipofilik  dan  umumnya ditemukan  pada  kulit  yang  sehat.  Akan  tetapi,  pada  kondisi  tertentu,  jamur dapat memicu penyakit Pityriasis versicolor atau yang dikenal juga sebagai panu.
Gejala  penyakit  ini  berupa  lesi  berbatas  tegas  dan  berubah  menjadi hipopigmentasi  atau  hiperpigmentasi  dari  kulit  sekitarnya,  serta  seringkali disertai  gatal  yang  ringan.  Lesi  ini  umumnya  muncul  di  area  seperti  dada, punggung, lengan atas, wajah, dan lipatan kulit (Hald et al ., 2015).
Pada  tingkat  global, Pityriasis  versicolor sangat  umum  di  wilayah  tropis dengan iklim panas dan lembab dengan prevalensi mencapai 50%, sedangkan di daerah  beriklim  dingin  prevalensinya  adalah  1,1%.  Data  dari  Profil  Kesehatan Indonesia tahun 2015 mengungkapkan bahwa penyakit kulit, termasuk Pityriasis versicolor menempati  urutan  ketiga  dalam  hal  jumlah  kunjungan  pasien  rawat jalan  di  rumah  sakit  seluruh  Indonesia  dengan  jumlah  kunjungan  sebanyak mencapai  192.414  (Kementerian  Kesehatan,  2017).  Jumlah  kasus  baru dermatomikosis  dari  tahun  2011-2016  didapatkan  presentase  sebesar  86,6% (2011), 90,1% (2012), 89,2% (2013), 78,3% (2014), 62,6% (2015), dan 72,3% (2016) di RSUD Surabaya (Devy dan  Ervianti, 2018; Rosida dan  Ervianti, 2017).
Kemunculan resistensi terhadap obat-obat antijamur, khususnya golongan azol  seperti  flukonazol,  telah  menjadi  perhatian  global.  Studi  oleh  Wiederhold (2017) mencatat angka resistensi yang beragam di berbagai negara, dari 50% di Afrika Selatan hingga 15% di Amerika Utara. Penelitian et al ., (2019) menyatakan bahwa sekitar 19% kasus dermatofitosis global menunjukkan resistensi terhadap
golongan  azol.  Penelitian  lebih  lanjut  oleh  Yogiswara et  al .,  (2018)  menemukan 62,5%  kasus  resistensi  terhadap  mikonazol  di  antara  pasien  yang  didiagnosis dengan Pityriasis versicolor di RSUP Manado dan Desa Samban Ungaran.
Oleh  sebab  itu,  dalam  upaya  mengatasi  resistensi  ini,  penelitian  baru mengarah pada penggunaan bahan alam seperti  kunyit atau yang dikenal juga sebagai Curcuma  domestica .  Kunyit  memiliki  manfaat  sebagai  antijamur, antiinflamasi, dan antioksidan yang efektif. Menurut Sharma et al. , (2012), kunyit mengandung  minyak  atsiri  dan  kurkuminoid  yang  efektif  melawan  berbagai mikroba  seperti Bacillus sp., Shigella  dysentriae , Staphylococcus  aureus ,  jamur Candida albicans , Malassezia furfur , Ascaridia galli , dan sebagainya (Fisdiora et al .,
2018;  Nadifah et  al .,  2018;  Ramadhani,  2017;  Sharma  et  al.,  2012).  Berdasarkan latar  belakang  tersebut,  penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengidentifikasi  dan menganalisis  kandungan  fitokimia  yang  terdapat  dalam  kunyit,  serta mengevaluasi aktivitas ekstrak kunyit terhadap pertumbuhan Malassezia furfur .

## METODOLOGI PENELITIAN

## Desain dan Sampel Penelitian
Studi  ini  menggunakan  rancangan  eksperimen post-test  only  with  control group ,  menggunakan  tanaman  kunyit  ( Curcuma  domestica )  dan  jamur  patogen Malassezia furfur sebagai sampel.

## Cara Kerja

## Pembuatan Suspensi Jamur
Jamur M. furfur yang berusia 48 jam diinokulasikan ke dalam larutan NaCl 0,9%  dan  dikocok  hingga  homogen.  Suspensi  yang  dihasilkan  selanjutnya dibandingkan sesuai dengan standar McFarland 0,5 yang ada di laboratorium.

## Proses Ekstraksi dari Kunyit
Sebanyak  2,3kg  rimpang  kunyit  yang  sudah  dibersihkan  dan  diiris, kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari sampai kering sempurna. Bahan kering tersebut dihaluskan dengan blender hingga didapatkan bubuk, lalu 200g bubuk  yang  halus  diekstraksi  menggunakan  etanol  96%  dengan  rasio  1:5.
Ekstrak  yang  diperoleh  dari  filtrat,  diuapkan  dengan  menggunakan rotary evaporator untuk mendapatkan ekstrak kunyit yang pekat.

## Pengenceran Ekstrak Kunyit
Ekstrak  kental  kunyit  yang  diperoleh  diencerkan  menjadi  berbagai konsentrasi;  5%,  10%,  15%,  dan  20%,  menggunakan  akuades  berdasarkan formulasi V1.M1=V2.M2.

## Skrining Fitokimia
Identifikasi  senyawa  kurkuminoid  dilaksanakan  dengan  menambahkan NaOH  5%  dan  campuran  H 2 SO 4 :alkohol  95%  (1:1),  dengan  pembentukan endapan  merah  menandakan  hasil  yang  positif.  Untuk  terpenoid,  2ml  ekstrak diuapkan,  residunya  dilarutkan  dalam  0,5ml  CHCl 3 ,  dan  ditambahkan  dengan 0,5ml C 4 H 6 O 3 serta 2 ml H 2 SO 4 yang diteteskan ke dinding tabung, menghasilkan cincin violet sebagai indikator positif.

## Uji Aktivitas Esktrak Kunyit Terhadap Pertumbuhan
Malassezia furfur
Uji  aktivitas  ekstrak  kunyit  terhadap  jamur  patogen  dilakukan  dengan metode  difusi  sumuran  pada  medium  PDA.  Suspensi  jamur  yang  telah  sesuai standar  McFarland  di swab menggunakan  kapas  lidi  steril  pada  permukaan medium  PDA.  Selanjutnya,  dibuat  lubang-lubang  sumuran  menggunakan cork borer sebanyak  6  lubang  sumuran,  lalu  masing-masing  lubang  diisi  dengan ketokonazol  sebagai  kontrol  positif,  akuades  sebagai  kontrol  negatif,  dan berbagai  konsentrasi  ekstrak  kunyit,  kemudian  diinkubasi  pada  suhu  37 o C selama 48jam. Zona hambat yang terbentuk diukur menggunakan jangka sorong.

## Analisis Data
Hasil  yang  diperoleh  dianalisis  menggunakan  analisis  statistik One  Way ANOVA dengan uji lanjut Post hoc Bonferroni, dan disajikan dalam bentuk tabel dan gambar.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Skrining Fitokimia
Hasil  uji  skrining  fitokimia  menunjukkan  adanya  senyawa  kurkuminoid dan terpenoid dalam ekstrak kunyit (Tabel 1). Hasil ini sesuai dengan penelitian Adnina  (2018)  yang  melaporkan  bahwa  uji  kurkuminoid  pada  kunyit  putih menghasilkan endapan merah, serta penelitian Yurleni (2018) yang menemukan bahwa  uji terpenoid pada kunyit  membentuk cincin berwarna ungu. Penelitian Oikeh et  al ,  (2020)  menegaskan  bahwa  kandungan  kurkuminoid  dan  terpenoid secara signifikan berperan aktif terhadap aktivitas antioksidan dan antimikroba dari ekstrak kunyit.
Tabel 1. Hasil Skrining Fitokimia Kunyit
Senyawa Hasil Keterangan Kurkuminoid + Endapan warna merah Terpenoid + Cincin violet pada perbatasan dua pelarut Uji Aktivitas Esktrak Kunyit Terhadap Pertumbuhan Malassezia furfur
Uji  aktivitas  ekstrak  kunyit  menunjukkan  adanya  daya  hambat  pada konsentrasi  5%,  10%,  15%,  dan  20%  terhadap  pertumbuhan Malassezia  furfur yang ditandai dengan terbentuknya zona jernih di sekitar sumuran (Gambar 1). Diameter zona jernih tertinggi ditemukan pada konsentrasi 20% dengan rata-rata 9,67mm,  sedangkan  yang  terendah  pada  konsentrasi  5%  dengan  rata-rata 4,51mm  (Tabel  2).  Hal  ini  disebabkan  oleh  kandungan  kurkuminoid  dan terpenoid yang terdapat di dalam kunyit.
Penelitian  dari  Moghadamtousi et  al ,  (2014)  menunjukkan  bahwa kurkuminoid  memiliki  aktivitas  antijamur  dengan  mengurangi  kuantitas desaturase (ERG 3 ), yang mengakibatkan penurunan ergosterol dalam sel jamur.
Penurunan  ergosterol  ini  mengakibatkan  akumulasi  prekursor  biosintetik ergosterol,  yang  menyebabkan  kematian  sel  melalui  pembentukan Reactive Oxygen Species (ROS) atau radikal bebas. Penurunan ergosterol yang merupakan kompenen  utama  membran  sel  jamur,  dapat  menyebabkan  perubahan permeabilitas  dan  merusak  membran  sel  jamur  yang  pada  akhirnya mengakibatkan kematian sel jamur.
Peneliti  sebelumnya  oleh  Sharma et  al , (2012)  menemukan  bahwa  ekstrak kunyit  pada  konsentrasi  100%  menggunakan  metode  difusi  cakram  pada medium Saboraud Dextrose Agar (SDA) mampu menghambat pertumbuhan jamur Malassezia  furfur dengan  zona  hambat  sebesar  55mm  pada  konsentrasi  100%, sedangkan  kontrol  positif  (gentamisin  dan  streptomisin)  masing-masing menghasilkan  zona  hambat  sebesar  16,5mm  dan  17mm.  Perbedaan  hasil  zona hambat  dapat  disebabkan  oleh  beberapa  faktor,  yaitu  kandungan  senyawa kunyit,  serta  medium  dan  metode  sensitivitas  yang  digunakan.  Penelitian  lain, Wijayakusuma et  al ,  (2008)  yang  dikutip  oleh  Apriliana  &  Heviana  (2018) menunjukkan  bahwa  ekstrak  kunyit  ( Curcuma  domestica )  25%  memiliki efektivitas  yang  setara  dengan  ketokonazol  2%  dalam  menghambat pertumbuhan Malassezia sp. dalam uji in vitro .
Gambar 1. Hasil Zona Hambat Ekstrak Kunyit Terhadap Pertumbuhan Malassezia furfur pada medium PDA. Keterangan: (-) = Kontrol negatif, (+) = Kontrol positif
Tabel 2. Zona Hambat Ekstrak Kunyit Terhadap Pertumbuhan Malassezia furfur
Perlakuan Jumlah Min (mm) Max (mm) Mean ± SD 5% 4 3,81 4,87 4,51 ± 0,50 10% 4 5,67 6,76 6,29 ± 0,52 15% 4 7,61 9,03 8,37 ± 0,59 20% 4 8,92 10,60 9,67 ± 0,73 Kontrol (+) 4 15,53 21,27 18,35 ± 2,35 Kontrol (-) 4 0 0 0 Analisis menggunakan uji statistik One Way ANOVA menunjukkan adanya perbedaan signifikan di antara semua kelompok perlakuan dengan p value <0,05 (Tabel  3).  Uji Post  hoc Bonferroni  menunjukkan  adanya  perbedaan  yang signifikan  antara  konsentrasi  20%  dengan  10%,  konsentrasi  20%  dengan  5%, konsentrasi  15%  dengan  5%,  serta  kontrol  positif  dengan  semua  kelompok perlakuan.  Tetapi,  tidak  ada  perbedaan  signifikan  antara  konsentrasi  20% dengan  15%,  konsentrasi  15%  dengan  10%,  konsentrasi  15%  dengan  5%, konsentrasi  10%  terhadap  5%,  dan  kontrol  negatif  dengan  semua  kelompok perlakuan (Tabel 4).

## Tabel 3. Hasil uji One Way ANOVA
Perlakuan N P-value
5% 4 0,000 10% 4 15%
4 20% 4 Kontrol (+) 4 Kontrol (-) 4

## Tabel 4. Hasil uji Post hoc Bonferroni
Perlakuan Kontrol (-) 5% 10% 15% 20% Kontrol (+) 5% 0,462 0,001 0,000 0,000 10% 0,201 0,005 0,000 15% 1,000 0,000 20%
Kontrol (+)

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa  kunyit mengandung  senyawa  aktif  seperti  kurkuminoid  dan  terpenoid.  Pada  uji aktivitas  antijamur  didapatkan  adanya  daya  hambat  ekstrak  kunyit  terhadap pertumbuhan Malassezia furfur .

## DAFTAR PUSTAKA
Adnina, E. F. (2018). Uji Aktivitas dan Identifikasi Kurkuminoid pada Rimpang Kunyit Putih  (Curcuma  zedoaria  (Christm.)  Berg)  sebagai  Antikanker  Payudara  T47D . Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.
Apriliana,  E., & Heviana,  L.  N.  (2018).  Penggunaan Kunyit  ( Curcuma  domestica ) sebagai Terapi Ptyriasis versicolor. J Agromedicine, 5(1) , 473-477.
Devy, D., & Ervianti, E. (2018). Studi Retrospektif: Karakteristik Dermatofitosis. Berkala  Ilmu  Kesehatan  Kulit  dan  Kelamin  –  Periodical  of  Dermatology  and Venereology Vol , 30 (1), 66–72.
Dogra, S., Shaw, D., & Rudramurthy, S. M. (2019). Antifungal Drug Susceptibility Testing  of  Dermatophytes:  Laboratory  Findings  to  Clinical  Implications. Indian Dermatology Online Journal , 10 (3), 225–233.
Fisdiora, Z., Balqis, U., & Hambal, M. (2018). Pengaruh Ekstrak Kunyit (Curcuma domestica)  Konsentrasi  75  %  Terhadap  Motilitas  dan  Mortilitas  Cacing Ascaridia galli secara In Vitro . Jurnal Ilmiah Mahasiswa Veteriner , 2 (1), 86–93.
Hald, M., Arendrup, M. C., Svejgaard, E. L., Lindskov, R., Foged, E. K., & Saunte, D.  M.  L.  (2015).  Evidence-based  Danish  Guidelines  for  the  Treatment  of Malassezia related  Skin  Diseases. Acta  Dermato-Venereologica , 95 (1),  12–19. https://doi.org/10.2340/00015555-1825.
Kementerian Kesehatan, R. I. (2017). Profil Kesehatan Indonesia 2016. Jakarta.
Moghadamtousi, S. Z., Kadir, H. A., Hassandarvish, P., Tajik, H., Abubakar, S., & Zandi,  K.  (2014).  A  Review  on  Antibacterial,  Antiviral,  and  Antifungal Activity  of  Curcumin. BioMed  Research  International , 2014 ,  1–12. https://doi.org/10.1155/2014/186864.
Nadifah, F., Farida Muhajir, N., & Retnoningsih, F. (2018). Daya Hambat Minyak Atsiri  Rimpang  Kunyit  terhadap  Pertumbuhan Candida  albicans  In  Vitro . Jurnal Vokasi Kesehatan , 4 (1), 1. https://doi.org/10.30602/jvk.v4i1.124
Oikeh, E.I., Oviasogie, F.E. & Omoregie, E.S.(2020). Quantitative  phytochemical analysis  and  antimicrobial  activities  of  fresh  and  dry  ethanol  extracts  of Citrus  sinensis (L.)  Osbeck  (Sweet  Orange)  peels. Clin  Phytosci ,  6,  46. https://doi.org/10.1186/s40816-020-00193-w.
Ramadhani,  P.  (2017).  Hambat  Ekstrak  Etanol  Rimpang  Kunyit  (  V.)  terhadap Pertumbuhan Bakteri Secara In Vitro . Jurnal Kesehatan Andalas , 6 (3), 590–593. Retrieved from http://jurnal.fk.unand.ac.id.
Rosida,  F.,  &  Ervianti,  E.  (2017).  Penelitian  Retrospektif:  Mikosis  Superfisialis. Berkala  Ilmu  Kesehatan  Kulit  dan  Kelamin  –  Periodical  of  Dermatology  and Venereology , 29 (2), 117–125.
Sharma, R., Sharma, G., & Sharma, M. (2012). Comparative Antifungal Study of Essential  Oil  with  Allopathic  Drugs  against Malassezia  furfur . International Journal of Pharmaceutical & Biological Archives , 3 (1), 89–93.
Wiederhold,  N.  P.  (2017).  Antifungal  resistance:  current  trends  and  future strategies  to  combat. Infection  and  Drug  Resistance , 10 ,  249–259. https://doi.org/10.2147/IDR.S124918.
Yogiswara, W. D., Muslimin, & Ciptaningtyas, V. R. (2018). Uji Beda Sensitivitas Jamur Malassezia sp. Terhadap Ketokonazol dan Mikonazol secara In Vitro . Jurnal Kedokteran Diponegoro , 7 (2), 1445–1456.
Yurleni. (2018). Penggunaan Beberapa Metode Ekstraksi pada Rimpang Curcuma untuk  Memperoleh  Komponen  Aktif  secara  Kualitatif. World  Development , 11 (1), 48–56.