Jurnal Kesehatan Masyarakat & Gizi, e-ISSN: 2655-0849 Vol. 4 No.2 Edisi November 2021-April 2022 https://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKG =========================================================================================== Received: 17 April 2022 :: Accepted: 27 April 2022 :: Published: 28 April 2022

## PENGARUH PEMBERIAN DAUN BANGUN-BANGUN ( COLEUS AMBONICUS LOUR ) TERHADAP PRODUKSI ASI

## THE EFFECT OF GIVING LEAVES OF BANGUN-BANGUN (COLEUS AMBONICUS LOUR) ON BREAST MILK PRODUCTION
NOVITA BR GINTING MUNTHE 1 , ISKANDAR MARKUS SEMBIRING 2 , RIRI SAFITRI 3 , SRI WULAN 4

## INSTITUT KESEHATAN MEDISTRA LUBUK PAKAM
(Email: novitagintingmunthe89@gmail.com)

## ABSTRAK
Minggu pertama postpartum banyak ibu  mengatakan bahwa produksi ASInya tidak  mampu  memenuhi  kebutuhan  bayi  karena  produksi  dari  ASI  masih sedikit. Hal tersebut merupakan faktor penyebab yang paling umum membuat ibu gagal memberikan ASI eksklusif.  Makanan yang sehari – hari dikonsumsi oleh ibu sangat mempengaruhi banyak tidaknya produksi ASI tergantung dari kandungan  gizi  dari  jenis  makanan  yang  dikonsumsi.  Kecukupan  dan keteraturan  ibu  dalam  mengkonsumsi  makanan  yang  bergizi  sangat  menjadi perhatian  untuk  bisa  mempengaruhi  peningkatan  produksi  ASI.  Konsumsi makanan yang bergizi akan membuat. Umumnya makanan atau sayuran yang dapat  menjadi  ASI booster adalah  daun  katuk,  namun  ada  lagi  yang  dapat menjadi pelancar produksi ASI yaitu daun bangun – bangun. Tujuan penelitian ini  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  daun  bangun-bangun  ( coleus ambonicus  lour )  terhadap  produksi  ASI.  Metode  penelitian  ini  kuantitatif dengan  jenis Quasi  Experiment yang  dirancang  secara nonequivalent  control group  design dan  yang  menjadi  populasi  yaitu  semua  ibu  menyusui  yang berada  pada  periode  postpartum  sebanyak  30  orang.  Sampel  sebanyak  22 orang  yang  ditentukan  dengan purposive  sampling .  Hasil uji  wilcoxon menunjukkan p- value = 0,010 pada kelompok intervensi dan p- value = 0,564 untuk kelompok kontrol. Kesimpulannya adalah ada pengaruh pemberian daun bangun-bangun  ( coleus  ambonicus  lour) terhadap  produksi  ASI.  Disarankan kepada  ibu  yang  memiliki  masalah  produksi  ASI  agar  dapat  memanfaatkan daun  bangun-bangun  sebagai  makanan  untuk  melancarkan  produksi  ASI. Sehingga dengan begitu, ibu dapat memenuhi kebutuhan ASI bayinya dengan baik.
Kata kunci: Daun Bangun-Bangun, Produksi ASI
Jurnal Kesehatan Masyarakat & Gizi, e-ISSN: 2655-0849 Vol. 4 No.2 Edisi November 2021-April 2022 https://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKG =========================================================================================== Received: 17 April 2022 :: Accepted: 27 April 2022 :: Published: 28 April 2022

## ABSTRACT
The first week postpartum, many mothers say that their milk production is not able  to  meet  the  baby's  needs  because  the  production  of  breast  milk  is  still low. This is the most common factor that makes mothers fail to give exclusive breastfeeding.  The  food  consumed  by  the  mother  on  a  daily  basis  greatly affects  the  amount  of  breast  milk  production  depending  on  the  nutritional content of the type of food consumed. The adequacy and regularity of mothers in consuming nutritious food is a concern to be able to affect the increase in breast  milk  production.  Consumption  of  nutritious  food  will  make.  Generally, foods or vegetables that can be used as breast milk boosters are katuk leaves, but there is something else that can stimulate breast milk production, namely bangun – bangun  leaves.  The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the effect  of  giving  The  leaves  of  bangun – bangun  (coleus  ambonicus  lour)  on breast  milk  production.  This  research  method  is  quantitative  with  a  quasi- experimental  type  which is  designed in  a nonequivalent  control  group  design and  the  population  is  all  breastfeeding  mothers  who  are  in  the  postpartum period  as  many  as  30  people.  A  sample  of  22  people  was  determined  by purposive  sampling.  Wilcoxon  test  results  showed  p-value  =  0.010  in  the intervention group and p-value = 0.564 for the control group. The conclusion is  that  there  is  an  effect  of  giving  the  leaves  of  Bangun-bangun  (Coleus ambonicus lour) on breast milk production. It is recommended to mothers who have problems with milk production to be able to use the leaves of the wake as  food  to  expedite  the  production  of  breast  milk.  So  that  way,  mothers  can meet the needs of their baby's milk well.
Keywords : The leaves of bangun – bangun, milk production

## 1. PENDAHULUAN
Pemberian  ASI  adalah  salah  satu hal yang krusial untuk
keberlangsungan  hidup  seorang  anak guna mencapai  tumbuh  kembang  anak yang  optimal  dengan  tetap  menjaga kesehatan ibu setelah melahirkan. Oleh karena  itu,  pemenuhan  nutrisi  selama menyusui  sangat  perlu  diperhatikan karena  selama  menyusui  ibu  harus menyediakan  makanan  yang  cukup untuk bayinya dan memulihkan kesehatannya setelah melahirkan (Kristiyanasari,  W.,  2015  dan  Badriah, 2016).
Melalui  proses  menyusui,  maka ibu telah memberikan makanan terbaik bagi bayi yaitu ASI. ASI sangat penting untuk  bayi  karena  ASI  merupakan nutrisi  yang  sangat  lengkap  untuk memenuhi  kebutuhan  bayi.  Banyak
masalah yang muncul selama menyusui,  mulai  sebelum  melahirkan, pasca  melahirkan  dini,  dan    pasca melahirkan akhir (Haryono & Setianingsih, 2016). Menurut World Health
Organization (WHO)  44%  bayi  berusia 0 sampai 6 bulan mendapat ASI secara eksklusif.  Lebih  dari  820.000    anak  di bawah usia 5 tahun dapat diselamatkan setiap    tahun,  jika  semua  bayi  0-23 bulan  menerima  ASI  secara  optimal. Hal ini tidak sesuai dengan tujuan WHO untuk  mencapai  cakupan  pemberian ASI  pada  6  bulan  pertama  yang seharusnya  mencapai  minimal  50% (WHO, 2018).
Berdasarkan  data  dan  informasi Rekam  Kesehatan  Indonesia  tahun 2018,  angka  cakupan  ASI  eksklusif
Jurnal Kesehatan Masyarakat & Gizi, e-ISSN: 2655-0849 Vol. 4 No.2 Edisi November 2021-April 2022 https://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKG =========================================================================================== Received: 17 April 2022 :: Accepted: 27 April 2022 :: Published: 28 April 2022
secara  nasional  pada  tahun  2018 sekitar 68,7%. Jumlah tersebut melebihi  target  renstra  2018  sebesar 7%.  Angka  cakupan  ASI  eksklusif paling  tinggi  di  Jawa  Barat  (90,79%), sedangkan    terendah    di  Provinsi
Gorontalo (30,71%). Namun persentase  bayi  yang  memperoleh  ASI eksklusif belum mencapai target nasional  yaitu  80%.  Banyak  faktor yang menghambat ibu untuk menyusui secara  penuh,  diantaranya  adalah kurangnya pengetahuan ibu (Kemenkes RI, 2019).
Berdasarkan Profil Kesehatan pada  tahun  2020  dari  234.812  bayi usia  kurang  dari  6  bulan,  dilaporkan bahwa  hanya  90.207  bayi  yang memperoleh  ASI  Eksklusif  (38,42%), capaian tersebut masih jauh dari target yang  ditetapkan  di  Renstra  Dinas Kesehatan  Provinsi  Sumatera  Utara Tahun  2020  yakni  sebesar  56%. Kabupaten/Kota yang tertinggi cakupan ASI  Eksklusifnya  adalah  Kabupaten Pakpak Barat (68,50%), Tapanuli Utara (66,88%)  dan  Kota  Sibolga  (65,15%). Sedangkan  3  Kabupaten/Kota  paling rendah  cakupannya  yaitu  Nias  Utara (1,38%), Nias Barat (3,24%), dan Kota Tanjung  Balai  (9,72%),  sedangkan
Kabupaten Deli Serdang sebesar 39,90% (Dinkes Sumut, 2020). Umumnya  makanan  atau  sayuran yang dapat menjadi ASI booster adalah daun katuk, namun ada lagi yang dapat menjadi  pelancar  produksi  ASI  yaitu daun  bangun-bangun  yang  merupakan bagian  dari  tanaman  tradisional  yang digunakan wanita batak untuk memperbanyak  ASI  selama  menyusui khususnya  di  kabupaten  simalungun sumatera  utara.  Daun  ini  diolah menjadi  makanan  seperti  sup  sayur dan  di  konsumsi  selama  menyusui (Harismi,  A.  2020  dan  Rizqi,  2020). M. Rizal  Martua  Damanik,  Guru  Besar Departemen  Gizi  Masyarakat,  Fakultas Ekologi  Manusia,  IPB  dalam  Novianty
(2019) menyatakan bahwa dari 100 ibu menyusui  yang  mengkonsumsi  daun bangun-bangun  produksi  ASInya  lebih banyak dibandingkan dengan kelompok kontreol  (Maryunani,  A.,  2015  dan Novianty, 2019).
Salah  satu  bahan  yang  dapat meningkatkan  volume  atau  produksi ASI  yaitu polyunsaturated  fatty  acid (kandungan  asam  lemak).  Kandungan asam  lemak  memiliki  keterkaitan dengan  ASI  seperti  omega  3  atau omega  6.  Kandungan  asam  lemak rantai  ganda  pada  daun  bangun – bangun    dapat  mempengaruhi  kelenjar susu  sehingga  dapat  merangsang produksi  ASI  dengan  tepat.  (Novianty, 2019 dan Pane, E. T. U., 2020). Kecamatan  STM  Hilir  merupakan Kecamatan  di  Kabupaten  Deli  serdang. Berdasarkan  data  tahun  2020,  bahwa jumlah  bayi  baru  lahir  sebanyak  375 orang, diantaranya
195 orang memberikan bayinya ASI secara Eksklusif  (52  %).  Berdasarkan  survey pendahuluan peneliti di Desa Lau Rakit yang  merupakan  salah  satu  Desa  di Kecamatan  STM  Hilir  pada  bulan Desember  2021  terhadap  10  Ibu  yang memiliki  bayi  baru  lahir  menunjukkan bahwa  40%  bayi  yang  mendapatakan ASI  Eksklusif  dan  ada  60%  tidak  ASI Eksklusif. Adapun berbagai alasan tidak diberikannya  ASI  secara  eksklusif adalah ASI tidak keluar, bayi dilahirkan secara  section  caesarea  dan  ibu menganggap bayi tidak kenyang minum  ASI  saja  (Dinkes  Deli  Serdang, 2020).
Berbagai  alasan  di  atas  tentunya dapat diatasi dengan konsumsi makanan  yang  dapat  memperlancar produksi  ASI  seperti  daun  bangun- bangun.  Selain  mudah  ditanam  atau dibudidayakan,  pengolahannya  untuk dijadikan  makanan  juga  tidak  sulit sehingga  diharapkan  kebutuhan  ASI bayi  dapat  terus  terpenuhi  tanpa adanya hambatan bayi akan
Jurnal Kesehatan Masyarakat & Gizi, e-ISSN: 2655-0849 Vol. 4 No.2 Edisi November 2021-April 2022 https://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKG =========================================================================================== Received: 17 April 2022 :: Accepted: 27 April 2022 :: Published: 28 April 2022
kekurangan  ASI,  Oleh  karena  itu penelitian  ini  perlu  untuk  dilakukan agar  dapat  mengatasi  masalah  ASI pada ibu menyusui.

## 2. METODE
Penelitian ini  merupakan  penelitian Quasi
experiment
dengan menggunakan nonequivalent  control group  design .  Penelitian  dilakukan  di Desa  Lau  Rakit  Kec,  STM  Hilir.  Sampel pada  penelitian  ini  yaitu  ibu  menyusui sejumlah  22  orang  yaitu  11  orang kelompok intervesi dan 11 orang untuk kelompok  kontrol,  sampel  ditentukan secara purposive sampling dan ditentukan sesuai kriteria penelitian.
Waktu Penelitian dilaksanakan pada  bulan  Oktober  2021 – Maret 2022. Teknik dalam pengumpulan data menggunakan  data  primer  bersumber dari  kumpulan  data  secara  langsung untuk  melihat  produksi  ASI  ibu sebelum  dan  sesudah  diberikan  daun bangun – bangun.  Instrumen  yang digunakan lembar kuisioner dan observasi.  Hasil  data  di  uji  dengan menggunakan uji Wilcoxon Test
(<0,05).

## 3. HASIL
Tabel 1. Hasil uji wilcoxon pada kelompok intervensi dan kontrol
No  Kelompok Mean SD Min  Max P- Value 1 2 Intervensi Sebelum Sesudah 4,55 6,27 1,440 1,009 3 4 7 7 0,010 1 2 Kontrol Sebelum Sesudah 4,55 4,73 1,214 1,421 3 3 7 7 0,564 Sumber : Data Primer 2022
Tabel  1  menunjukkan  bahwa pada kelompok intervensi rerata produksi  ASI  sebelum  pemberian  daun bangun-bangun  yaitu  sebesar  4,55, sedangkan  sesudah  pemberian  yaitu sebesar  6,27  dengan  nilai  p  value
0,010, yang artinya ada pengaruh pada kelompok  intervensi  sedangkan,  pada kelompok  kontrol  rerata  sebelum  4,55 dan  setelah  pemberian  4,77  dengan p- value 0,564  yang  artinya  tidak  ada pengaruh pada kelompok kontrol.

## 4. PEMBAHASAN
Penelitian ini dilaksanakan selama  2  minggu  pada  saat  penelitian tidak  ada  kendala  yang  dihadapi  dan tidak ada sampel yang droup out, data dapat  terkumpul  100%.  Adapun  hasil penelitian yang diproleh pada kelompok intervensi ada perbedaan yang signifikat sebelum dan sesudah diberikan  daun  bangun-bangun  dengan nilai  p value lebih  kecil  dari  nilai alpa (0,01)  hal  ini  dikarena  pada  kelompok intervensi  diberikan  daun  bangun- bangun  secara  rutin  selama  2  minggu, sedangka  pada  kelompok  kontrol  tidak ada pengaruh karena kelompok kontrol tidak  diberikan  olahan  daun  bangun- bangun.
Penelitian  ini  sejalan  dengan penelitian Lovita (2018), yang
dilaksanakan  selama  2  minggu  secara teratur  diperoleh  bahwa  ada  pengaruh pemberian  daun  bagun-bangun  yang diberikan  secara  bersamaan  dengan minum teh. Penelitian Ariescha   (2019) juga  menyatakan  bahwa  ada  pengaruh pemberian daun bangun-bangun terhadap ASI  dengan p-value =  0.000.
Proses pemberian daun bangun-bangun yaitu dengan cara direbus atau disayur bening  kemudian  dikonsumsi  oleh  ibu selama  proses  menyusui  (Ariescha  & Tryaningsih, 2019).
Menurut
asumsi
peneliti, pemberian daun bangun-bangun melalui  gulai  ayam  yang  dicampur dengan  daun  bangun-bangun  dapat menambah  produksi  ASI.  Pemberian sayuran  ini  dilakukan  selama  7  hari, ternyata mampu meningkatkan produksi ASI. Yang awalnya ditemukan masih  ada  ibu  yang  yang  ASI  nya
Jurnal Kesehatan Masyarakat & Gizi, e-ISSN: 2655-0849 Vol. 4 No.2 Edisi November 2021-April 2022 https://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKG =========================================================================================== Received: 17 April 2022 :: Accepted: 27 April 2022 :: Published: 28 April 2022
keluar  hanya  menetes  bahkan  tidak ada,  setelah  konsumsi  daun  bangun- bangun menjadi mengalir deras (memancar).  Begitu  juga  kondisi payudara  yang  tadinya  lembek  karena sedikitnya  produksi  ASI,  menjadi tegang  karena  produksi  ASI  yang banyak. Selain itu, berdasarkan volume ASI, yang awalnya ASI yang dihasilkan <75  ml,  menjadi  ≥75  ml.  Hal  ini membuktikan  bahwa  daun  bangun- bangun  memberikan  pengaruh  besar terhadap produksi ASI.
Menurut Lovita (2018)
mengkonsumsi  sebanyak  150  gram daun  bangun – bangun      selama  30 hari pasca persalinan dapat menambah produksi  ASI  hingga  65%  per  hari. Daun  bangun – bangun  memiliki potensi  laktogen,  yang  mengandung
saponin,  flavonoid  dan  polifenol  yang dapat  merangsang  hormon  laktasi seperti  prolaktin  dan  oksitosin  serta memiliki kadar  mineral tertentu seperti zat besi, kalium, seng dan magnesium.

## 5. KESIMPULAN
Kesimpulan  pada  penelitian  ini bahwa  ibu  yang  memiliki  masalah produksi ASI agar dapat memanfaatkan daun bangun-bangun sebagai makanan untuk  melancarkan  produksi  ASI. Sehingga  dengan  begitu,  ibu  dapat memenuhi  kebutuhan  ASI  bayinya dengan baik. Selain itu diharapkan pula kepada keluarga agar mau membudidayakan tanaman daun bangun-bangun, karena memiliki manfaat  yang  sangat  baik  untuk memperlancar ASI.

## DAFTAR PUSTAKA
Ariescha,  P.  A.  Y.,  &  Tryaningsih,  U. (2019).  Pengaruh  Pemberian
Daun  Bangun – Bangun  (Coleus Ambonicus Lour) Terhadap Produksi  ASI.  Jurnal  Kebidanan Kestra  (Jkk),  1(2),  23 – 28. https://doi.org/10.35451/jkk.v1i 2.129
Badriah,  D.  L.  (2016).  Gizi  dalam Kesehatan  Reproduksi  (Kedua). PT. Refika Aditama. Dinkes  Deli  Serdang.  (2020).  Profil Dinas Kesehatan Kabupaten Deli Serdang. Dinkes Deli Serdang. Dinkes Sumut. (2020). Profil Kesehatan Provinsi  Sumatera  Utara  Tahun 2019. III(2), 68 – 80.
Endra, F. (2017). Pengantar Metodologi Penelitian  (Statistika  Praktis) (Pertama). Zifatama Jawara. Harismi,  A.  (2020).  Daun  Bangun- Bangun,  Si  Pelancar  ASI  Tanpa Efek Samping.
Sehatq. https://www.sehatq.com/artikel Haryono, R., & Setianingsih, S. (2016).
Manfaat  ASI  Eksklusif  untuk
Buah Hati Anda. Gosyen Publishing. Kemenkes  RI.  (2018).  Hasil  Utama Riskesdas 2018. Badan Penelitian  dan  Pengembangan Kesehatan. Kemenkes  RI.  (2019).  Data  dan Informasi Profil Kesehatan Indonesia  2018.  Katalog  Dalam Terbitan. Kristiyanasari, W. (2015). ASI,
Menyusui  dan  Sadari.  Nuha Medika.
Lovita,  B.  (2018).  Pengaruh  Seduhan
Teh Daun Bangun-Bangun Terhadap  Produksi  ASI  Di  Desa Selayang Wilayah Kerja Puskesmas  Selesai  Kecamatan Selesai Kabupaten Langkat
Tahun  2018.  Skripsi,  489(20),
313 – 335.
Maryunani, A. (2015). Inisiasi Menyusu Dini,
ASI Eksklusif
dan Manajemen  Laktasi.  Trans  Info
Media. Novianty,  R.  (2019).  Manfaat  Daun Bangun  Bangun  untuk  Ibu Menyusui. Popmama.
Jurnal Kesehatan Masyarakat & Gizi, e-ISSN: 2655-0849 Vol. 4 No.2 Edisi November 2021-April 2022 https://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKG =========================================================================================== Received: 17 April 2022 :: Accepted: 27 April 2022 :: Published: 28 April 2022
https://www.popmama.com/life/ health/rachma- novianty/manfaat-daun-bangun- bangun-untuk-ibu-menyusui Pane,  E.  T.  U.  (2020).  Efektivitas Intervensi Daun Bangun-Bangun Terhadap Produksi ASI Ibu Post- Partum. Skripsi. Rizqi,  V.  L.  (2020).  Manfaat  Daun Bangun-bangun,
Bisa
Jadi
Pelancar  ASI.  Mother  and  Baby. https://www.motherandbaby.co. id/article WHO.  (2018).  Brestfeeding.  WHO. https://www.who.int/health- topics/breastfeeding