Jurnal Pendidikan Ekonomi: Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi, dan Ilmu Sosial
ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 14 Nomor 1 (2020) DOI: 10.19184/jpe.v13i2.11579

## INOVASI  PRODUK  KUE  DALAM  MEMPERTAHANKAN  SIKLUS  HIDUP  PADA PERUSAHAAN AMANDA BROWNIES
Nadya Cahya Umi Mashita 1 , Joko Widodo 1 , Mukhamad Zulianto 1
Pendidikan Ekonomi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Jember E-mail: nadyacahya9@gmail.com

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan inovasi produk kue dalam mempertahankan siklus hidup pada  perusahaan  Amanda  Brownies.  Penelitian  ini  merupakan  penelitian  deskriptif  dengan  pendekatan kualitatif. Subjek dalam penelitian  ini adalah  manager kantor Amanda Brownies cabang Jember, sedangkan informan penelitian yaitu karyawan dan konsumen Amanda Brownies cabang Jember. Metode pengumpulan data  yang  digunakan  yaitu  metode  wawancara,  observasi  dan  dokumentasi.  Metode  Analisis  data  yang digunakan  yaitu  tahap  reduksi  data,  penyajian  data  dan  penarikan  kesimpulan.  Hasil  penelitian  ini menunjukkan  bahwa perusahaan  Amanda Brownies  melakukan  inovasi produk kue dalam  mempertahankan siklus hidup produknya. Inovasi produk yang dilakukan perusahaan Amanda Brownies yaitu inovasi berbasis modulasi,  inovasi  berbasis  kemasan,  inovasi  berbasis  desain  dan  inovasi  berbasis  pengembangan  bahan komplementer.  Dengan  adanya  inovasi  produk  kue  yang  dilakukan  perusahaan  Amanda  Brownies  mampu mempertahankan  siklus  hidup  produknya  sehingga  perusahaan  Amanda  Brownies  sampai  saat  ini  masih berada pada tahap pertumbuhan dan tetap bertahan sampai saat ini dengan wilayah pemasaran yang semakin luas hampir di seluruh kota di Indonesia seperti Jember, Situbondo, dan Lumajang meskipun saat ini banyak perusahaan pesaing yang memproduksi produk sejenis.

## Kata Kunci: Inovasi Produk, Siklus Hidup Produk

## PENDAHULUAN
Perkembangan  dunia  usaha  kue  di  Indonesia  semakin  berkembang  pesat.  Hal  tersebut  tentu menyebabkan  kalangan  usaha  saling  berlomba  untuk  mendapatkan  keunggulan  kompetitif.  Dengan banyaknya  perusahaan  kue  yang  bermunculan,  tentu  saja  pemilik  perusahaan  dituntut  agar  selalu memiliki  keunggulan  untuk  produk  yang  diciptakan  dibandingkan  dengan  pesaingnya.  Diharapkan dari  keunggulan  yang  dimiliki,  akan  menarik  banyak  konsumen  yang  nantinya  membawa perkembangan yang positif bagi kelangsungan hidup perusahaan sehingga tetap bertahan dipasaran.
Salah satu upaya yaang dapat dilakukan perusahaan dalam menghadapi persaingan yang semakin ketat  yaitu  melalui  inovasi  dengan  menciptakan  produk  atau  memodifikasi  produk  yang  sudah  ada agar memiliki nilai lebih dimata konsumen. Inovasi merupakan salah satu kunci untuk memenangkan persaingan  yang  nantinya  perusahaan  bisa  mencapai  keunggulan  kompetitif  sehingga  kelangsungan hidup perusahaan dapat bertahan dalam jangka panjang (Hendrayanti,2011:97),
Dalam  persaingan  industri  kue,  kue  brownies  banyak  diminati  oleh  konsumen  sehingga permintaan  pasarnya  semakin  meningkat.  Kue  ini  sangat  disukai  konsumen  dari  berbagai  usia  baik muda maupun tua (Indriani,2006:3). Hal ini membuat semakin banyak perusahaan kue brownies yang bermunculan.  Salah  satu  perusahaan  brownies  yang  terkenal  di  Indonesia  yaitu  perusahaan  Amanda Brownies. Amanda Brownies adalah salah satu pelopor yang memperkenalkan brownies di Indonesia yang  memiliki  ciri  khas  dengan  kualitas  produk  yang  tinggi  dan  menjadi  leader  dengan  tetap mempertahankan, memperbaiki dan terus mengembangkan kualitas produknya.
Brownies  hasil  produk  dari  perusahaan  Amanda  Brownies  memiliki  tekstur  yang  lebih  lembut dibandingkan  dengan  brownies  yang  diproduksi  perusahaan  lain.  Selain  itu  varian  rasa  brownies Amanda lebih beragam dibandingkan dengan perusahaan lain. Varian rasanya antara lain rasa cheese cream,  sarikaya  pandan,  blueberry,  strawberry,  tiramisu,  banana  bizz,  banana  cheese,  choco  marble, pink marble, tiramisu marble, strawberry cheese, lemon cheese, green tea mint, cappucino marble dan green marble.
Inovasi  brownies  yang  digagas  oleh  perusahaan  Amanda  Brownies  terdiri  dari  berbagai  varian
Jurnal Pendidikan Ekonomi: Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi, dan Ilmu Sosial
ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 14 Nomor 1 (2020) DOI: 10.19184/jpe.v13i2.11579
jika  tetap  dipertahankan  dan  dilakukan  pembaharuan  akan  menarik  banyak  konsumen  sehingga perusahaan bisa mencapai keunggulan kompetitif dan kelangsungan hidup perusahaan dapat bertahan dalam  jangka  panjang.  Berdasarkan  penjelasan  diatas,  peneliti  melakukan  penelitian  yang  bertujuan untuk  mendeskripsikan  inovasi  produk  kue  dalam  mempertahankan  siklus  hidup  pada  perusahaan Amanda Brownies.

## METODE
Penelitian  ini  menggunakan  jenis  penelitian  deskriptif  dengan  pendekatan  kualitatif.  Lokasi penelitian  ini  dilaksanakan  di  kantor  Amanda  Brownies  cabang  Jember  yang  terletak  di  Jl.  Gajah Mada  No.  146  Jember.  Penentuan  lokasi  penelitian  ini  menggunakan  metode purposive  area yaitu lokasi penelitian yang ditentukan secara sengaja. Pertimbangan peneliti memilih perusahaan Amanda Brownies  karena  perusahaan  Amanda  Brownies  selalu  menciptakan  ide-ide  baru  dalam  produknya. Perusahaan  Amanda Brownies juga teliti dalam  membaca peluang, artinya mereka bisa menciptakan brownies yang sesuai dengan permintaan konsumen.
Subjek dalam penelitian ini adalah manager kantor Amanda Brownies cabang Jember, sedangkan Informan  tambahan  yaitu  karyawan  dan  konsumen  Amanda  Brownies  cabang  Jember.  Metode pengumpulan  data  yang  digunakan  terdiri  dari  metode  wawancara,  observasi,  dan  dokumentasi. Analisis data yang digunakan yaitu reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Penelitian
Inovasi  yang  dilakukan  oleh  perusahaan  Amanda  Brownies  pada  produk  browniesnya  untuk memenuhi  kebutuhan  dan  keinginan  konsumen  yang  berubah  dan  untuk  memenangkan  persaingan pasar.  Pada  awalnya  brownies  yang  diproduksi  oleh  perusahaan  Amanda  Brownies  hanya  rasa original tanpa ada campuran rasa lain namun setelah melakukan inovasi maka banyak berbagai varian rasa  brownies  yang  diproduksi  oleh  Amanda  Brownies.  Inovasi  yang  dilakukan  oleh  Amanda Brownies  adalah  inovasi  berbasis  modulasi,  inovasi  berbasis  kemasan,  inovasi  berbasis  desain, inovasi berbasis pengembangan bahan komplementer.

## Inovasi Berbasis Modulasi
Inovasi  berbasis  modulasi  merupakan  pengubahan  karakteristik  produk  dengan  menaikkan  atau menurunkan  karakteristik  produk.  Secara  umum  mengacu  pada  karakteristik  fungsional  atau  fisik. Karakteristik ini lebih mengarah pada rasa yang dimiliki oleh brownies. Modulasi yang dipilih  yaitu dengan  menaikkan  karakteristik  dasar,  menaikkan  yang  dimaksud  disini  yaitu  berupa  penambahan berbagai  macam  varian  rasa  brownies.  Awalnya  rasa  yang  dimiliki  hanya  original  namun  Amanda Brownies  mulai  menambahkan  berbagai  macam  varian  lain  kedalam  brownies  yang  diproduksinya. Penambahan  varian  rasa  yang  dilakukan  antara  lain  rasa  cheese  cream,  sarikaya  pandan,  blueberry, strawberry,  tiramisu,  banana  bizz,  banana  cheese,  choco  marble,  pink  marble,  tiramisu  marble, strawberry cheese, lemon cheese, green tea mint, cappucino marble dan green marble.

## Inovasi Berbasis Kemasan
Kemasan merupakan wadah atau tempat yang dapat melindungi produk yang berada didalamnya, disamping itu melindungi dari bahaya pencemaran yang dapat membuat produk menjadi rusak. Pada awalnya kemasan yang digunakan sebagai pembungkus brownies Amanda yaitu menggunakan kotak kemasan  atau  dus  berbentuk  persegi  panjang  dengan  ukuran  24.5  x  12cm  x  7cm.  Namun  seiring berjalannya  waktu,  perusahaan  Amanda  Brownies  mulai  menambah  kotak  kemasan  yaitu  kotak kemasan snack box . Kemasan snack box brownies Amanda memiliki ukuran lebih kecil dibandingkan kotak Amanda Brownies sebelumnya.

## Inovasi Berbasis Desain
Inovasi  berbasis  desain  merupakan  inovasi  produk  yang  mengubah  tampilan  atau  memodifikasi produknya. Desain yang digunakan pada brownies Amanda yaitu desain berlapis namun hanya untuk brownies  dengan  varian  rasa  tertentu,  misalnya  untuk  varian  rasa  cheese  cream,  sarikaya  pandan, blueberry,  strawberry,  tiramisu,  banana  cheese,  strawberry  cheese,  lemon  cheese,  green  tea  mint. Sedangkan  untuk  brownies  dengan  rasa  original  tanpa  campurn  buah  menggunakan  desain  polos
Jurnal Pendidikan Ekonomi: Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi, dan Ilmu Sosial
ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 14 Nomor 1 (2020) DOI: 10.19184/jpe.v13i2.11579
karena untuk menjaga kemurnian warna brownies dan tidak merubah rasa asli coklat brownies.

## Inovasi Berbasis Pengembangan Bahan Komplementer
Inovasi  berbasis  pengembangan  bahan  komplementer  ini  melibatkan  penambahan  bahan-bahan komplementer  (tambahan)  kedalam  produk  dasar  untuk  menciptakan  varian  rasa  produk. Pengembangan  bahan  komplementer  yang  dilakukan  perusahaan  Amanda  Brownies  untuk menciptakan  kue  brownies  dengan  berbagai  varian  rasa  dan  menghasilkan  kue  brownies  yang berkualitas.
Pengembangan  bahan  komplementer  yang  dilakukan  perusahaan  Amanda  Brownies  dalam menciptakan  varian  rasa  terbaru  menggunakan  bahan-bahan  yang  sederhana.  Untuk  menghindari penggunaan  bahan  pengawet  perusahaan  Amanda  Brownies  menambahkan  bahan  pelengkap  yang terbaik seperti keju, kismis dan kacang almond.

## Siklus Hidup Produk (Product Life Cycle)
Siklus  hidup  produk  merupakan  tahap-tahap  yang  dilalui  suatu  produk  yang  benar-benar  baru dari  awal  hingga  akhir  yang  harus  dipahami  oleh  setiap  perusahaan  untuk  memproduksi  dan memasarkan produknya agar mampu bertahan dan bersaing dengan perusahaan lain.
Siklus  hidup  perusahaan  Amanda  Brownies  saat  ini  masih  berada  pada  siklus  hidup  tahap pertumbuhan  ( growth ),  tahap  ini  ditandai  dengan  produk  Amanda  Brownies  yang  semakin  lama semakin  diminati  oleh  konsumen  dan  penjualan  perusahaan  selalu  mengalami  peningkatan  setiap tahunnya  meskipun  saat  ini  banyak  perusahaan  pesaing  yang  memproduksi  produk  sejenis. Perusahaan  Amanda  Brownies  selalu  berusaha  mempertahankan  agar  produknya  tetap  berada  pada tahap pertumbuhan ( growth ) sehingga tidak mengalami tahap penurunan ( decline ).

## Inovasi Produk Dalam Mempertahankan Siklus Hidup Produk
Inovasi  produk  merupakan  suatu  langkah  yang  dilakukan  perusahaan  untuk  memperpanjang siklus  hidup  produknya  pada  saat  produk  mencapai  tahap  pertumbuhan  ( growth )  dan  tahap kedewasaan  ( maturity ).  Untuk  mendapatkan  hasil  yang  maksimal  tentu  saja  inovasi  yang  dilakukan harus  bertahap  seperti  yang  dilakukan  perusahaan  Amanda  Brownies.  Berikut  adalah  tabel  yang menjelaskan  inovasi  produk  yang  dilakukan  oleh  perusahaan  Amanda  Brownies  untuk memperpanjang  siklus  hidup  produk  ( product  life  cycle )  agar  produk  tidak  mengalami  tahap penurunan ( decline ).
Tabel 1. Inovasi Produk Dalam Upaya Mempertahankan Siklus Hidup Produk
Tahun Inovasi Produk Pasar 2016 1. Inovasi Berbasis Modulasi : 1) Original
2) Cheese cream
3) Sarikaya pandan
4) Blueberry
5) Strawberry
6) Tiramisu
7) Banana bizz
8) Banana cheese
9) Chocho marble
10) Pink Marble
11) Tiramisu marble
12) Strawberry cheese
13) Lemon cheese
14) Bolu pandan
15) Brownies bakar
16) Brownies kering.
Jember
Jurnal Pendidikan Ekonomi: Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi, dan Ilmu Sosial
ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 14 Nomor 1 (2020) DOI: 10.19184/jpe.v13i2.11579
2. Inovasi Berbasis Kemasan :
1) Kemasan kotak
3. Inovasi Berbasis Desain :
1) Polos
2) Berlapis
4. Inovasi Berbasis Pengembangan Bahan Komplementer :
1) Sarikaya
2) Blueberry
3) Strawberry
4) Pisang
5) Coklat tiramisuu
6) Keju
7) Ekstra pandan
8) Ekstra Lemon 2017 1. Inovasi Berbasis Modulasi :
1) Green tea mint
2) Cappucino marble
2. Inovasi Berbasis Kemasan :
1) Kemasan kotak
3. Inovasi Berbasis Desain :
1) Polos
2) Berlapis
4. Inovasi Berbasis Pengembangan Bahan Komplementer :
1) Ekstra green tea
2) Coklat cappucino Situbondo 2018 1. Inovasi Berbasis Modulasi : 1) Green marble
2. Inovasi Berbasis Kemasan :
1) Kemasan snack box
3. Inovasi Berbasis Desain
1) Polos
2) Berlapis
4. Inovasi Berbasis Pengembangan Bahan Komplementer :
1) Ekstra Melon
2) Kismis
3) Kacang almond
Lumajang
Sumber: Amanda Brownies Cabang Jember (2018)
Pada  tabel  diatas  dapat  dijelaskan  bahwa  perusahaan  Amanda  Brownies  selalu  melakukan inovasi  secara  bertahap  dan  berkelanjutan  untuk  memperpanjang  siklus  hidup  produknya  agar  tidak mengalami  tahap  penurunan  ( decline )  dan  tetap  bertahan  dipasaran.  Inovasi  produk  yang  dilakukan perusahaan  Amanda  Brownies  secara  bertahap  dan  berkelanjutan  nyatanya  dapat  memperpanjang siklus hidup perusahaan sehingga perusahaan tetap berada pada tahap pertumbuhan ( growth ) dan tetap bertahan sampai saat ini dengan wilayah pemasaran yang semakin luas hampir di seluruh kota-kota di Indonesia seperti kota Jember, Situbondo dan Lumajang.

## Pembahasan
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  perusahaan  Amanda  Brownies  melakukan  inovasi produk  dalam  mempertahankan  siklus  hidup  produknya.  Dalam  penelitian  ini  inovasi  produk  pada perusahaan  Amanda  Brownies  yang  diteliti  meliputi  inovasi  berbasis  modulasi,  inovasi  berbasis kemasan, inovasi berbasis desain, dan inovasi berbasis pengembangan bahan komplementer. Dengan adanya  inovasi  produk  yang  dilakukan  diharapkan  dapat  memperpanjang  siklus  hidup  produk
Jurnal Pendidikan Ekonomi: Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi, dan Ilmu Sosial
ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 14 Nomor 1 (2020) DOI: 10.19184/jpe.v13i2.11579
perusahaan  Amanda  Brownies  sehingga  tidak  mengalami  tahap  kemunduran  ( decline )  agar  tetap bertahan dipasaran.
Inovasi  pertama  yang  dilakukan  oleh  perusahaan  Amanda  Brownies  adalah  inovasi  berbasis modulasi.  Inovasi  modulasi  yang  dilakukan  perusahaan  Amanda  Brownies  yaitu  menaikkan karakteristik dasar produknya dengan cara mengubah varian rasa brownies yang ada menjadi berbagai macam  varian  rasa  terbaru.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Kotler  dan  De  Bes  (2004:31)  inovasi berbasis  modulasi  yaitu  inovasi  yang  dilakukan  perusahaan  dengan  melibatkan  pengubahan  suatu karakteristik dasar produk atau  jasa, dengan  cara menaikkan atau menurunkan  karakteristik tersebut. Secara umum, mengacu pada karakteristik-karakteristik fungsional atau dasar.
Pada  awal  produksi  perusahaan  Amanda  Brownies  hanya  memproduksi  brownies  dengan  rasa original.  Namun  seiring  berjalannya  waktu,  perusahaan  Amanda  Brownies  melakukan  penambahan varian  rasa  pada  brownies  yang  diproduksinya  menjadi  berbagai  macam  varian  rasa,  seperti  rasa brownies cheese cream, sarikaya pandan, blueberry, strawberry, tiramisu, banana bizz, banana cheese, chocho  marble,  pink  marble,  tiramisu  marble,  strawberry  cheese,  lemon  cheese,  bolu  pandan, brownies original bakar, brownies kering, green tea mint, cappuccino marble, green marble.
Inovasi  kedua  yang  dilakukan  perusahaan  Amanda  Brownies  yaitu  inovasi  berbasis  kemasan. Kemasan  merupakan  tempat  yang  digunakan  sebagai  pembungkus  produk.  Pada  awal  produksi, kemasan  yang  digunakan  perusahaan  Amanda  Brownies  yaitu  kemasan  kotak  (dus).  Namun  seiring waktu  berjalan  perusahaan  Amanda  Brownies  mulai  menambah  kemasan  lain  yaitu  kemasan snack box . Kemasan snack box ini merupakan kemasan khusus untuk pemesanan acara-acara tertentu seperti acara tasyakuran, rapat dan arisan. Hal ini sesuai dengan pendapat yang disampaikan oleh Kotler dan De  Bes  (2004:31)  inovasi  berbasis  kemasan  didasarkan  bagaimana  cara  sebuah  produk  dikemas sehingga  dapat  mengubah  persepsi  konsumen  mengenai  manfaat,  fungsi,  atau  alasan  konsumsi  dari produk atau jasa.
Inovasi  ketiga  yang  dilakukan  perusahaan  Amanda  Brownies  yaitu  inovasi  berbasis  desain. Inovasi  desain  yang  dilakukan  perusahaan  Amanda  Brownies  dengan  mengubah  desain  tampilan brownies  yang  diproduksinya  saja  tanpa  merubah  isi  dan  ukuran  produk  brawnies  yang  di  produksi. Awal peluncuran produk hanya menggunakan desain polos tanpa campuran warna dan motif lain. Hal ini dikarenakan persepsi konsumen yang menganggap bahwa brownies hanya cocok dengan tampilan yang original. Mungkin akan terasa aneh jika diberikan varian rasa lain selain original. Namun seiring berjalannya  waktu  maka  tampilan  brownies  yang  sudah  ada  dimodifikasi  dengan  cara  menambah motif lain yaitu motif berlapis. Motif yang digunakan ini antara lain ada yang 2 lapis dan 3 lapis. Hal ini  sesuai  dengan  pendapat  Kotler  dan  De  Bes  (2004:31)  inovasi  berbasis  desain  yaitu  inovasi  yang dilakukan  dimana  produk,  isi,  atau  kemasan  dan  ukuran  yang  dijual  sama  tetapi  desain  atau tampilannya dimodifikasi.
Inovasi  keempat  yang  dilakukan  yaitu  inovasi  berbasis  pengembangan  bahan  komplementer. Pengembangan  bahan  komplementer  yang  dilakukan  perusahaan  Amanda  Brownies  dengan menambahkan  bahan  tambahan  dan  bahan  pelengkap  dalam  proses  pembuatan  kue  brownies  untuk menghasilkan  varian  rasa  brownies  yang  lebih  beragam.  Penambahan  bahan  komplementer  yang digunakan disesuaikan dengan varian rasa yang akan diproduksi seperti brownies varian rasa green tea marble bahan tambahan dan pelengkap yang  digunakan ekstra green tea, kismis dan kacang almond. Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Kotler  dan  De  Bes  (2004:31)  inovasi  berbasis  pengembangan  bahan komplementer  dilakukan  perusahaan  dengan  melibatkan  penambahan  bahan-bahan  komplementer atau layanan tambahan atas produk atau jasa.
Inovasi produk yang dilakukan perusahaan Amanda Brownies mampu membuat perusahaan tetap berada pada siklus hidup produk tahap pertumbuhan ( growth ) sampai saat ini. Hal ini terbukti, produk perusahaan  Amanda  Brownies  sampai  saat  masih  diminati  oleh  konsumen  dan  semakin  banyak konsumen  yang  tertarik  untuk  membeli,  penjualan  perusahaan  Amanda  Brownies  selalu  mengalami peningkatan setiap tahun sehingga keuntungan perusahaan semakin meningkat Hal ini didukung oleh pendapat Kotler dan Amstrong (2008:328) siklus hidup produk tahap pertumbuhan ( growth ) ditandai oleh meningkatnya penerimaan pasar dan meningkatnya keuntungan perusahaan.
Jurnal Pendidikan Ekonomi: Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi, dan Ilmu Sosial
ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 14 Nomor 1 (2020) DOI: 10.19184/jpe.v13i2.11579
Berdasarkan  hasil  penelitian  dilapangan  menyatakan  bahwa  semua  inovasi  produk  yang dilakukan perusahaan Amanda Brownies dilakukan secara bertahap artinya sedikit demi sedikit secara berkelanjutan  agar  produk  tetap  bertahan  dipasaran.  Inovasi  yang  dilakukan  salah  satunya  dengan menambahkan  varian  rasa  brownies  agar  menjadi  lebih  beragam.  Inovasi  produk  yang  dilakukan perusahaan Amanda Brownies mampu membuat perusahaan bertahan sampai saat ini dengan wilayah pemasaran yang semakin luas hampir di seluruh kota di Indonesia seperti membuka outlet baru di kota Jember, Situbondo dan lumajang. Hal ini sesuai dengan pendapat yang disampaikan Cristina Ariadne (2017:156)  kunci  untuk  memperpanjang  siklus  hidup  produk  adalah  melalui  inovasi  berkelanjutan yang dilakukan secara terus menerus sepanjang siklus hidup produk.

## PENUTUP
Berdasarkan  hasil  penelitian  dari  pembahasan  yang  telah  dipaparkan  dapat  disimpulkan  bahwa inovasi  produk  yang  dilakukan  oleh  perusahaan  Amanda  Brownies  yaitu  inovasi  berbasis  modulasi, inovasi  berbasis  kemasan,  inovasi  berbasis  desain,  dan  inovasi  berbasis  pengembangan  bahan komplementer.  Adanya  inovasi  produk  brownies  yang  dilakukan  perusahaan  Amanda  Brownies mampu mempertahankan siklus hidup produk sehingga perusahaan Amanda Brownies sampai saat ini masih  berada  pada  tahap  pertumbuhan  ( growth )  ditandai  dengan  produk  Amanda  Brownies  yang semakin lama semakin diminati konsumen dan penjualan perusahaan  Amanda Brownies  yang  selalu mengalami  peningkatan  setiap  tahunnya,  meskipun  saat  ini  banyak  perusahaan  pesaing  yang memproduksi  produk  sejenis  dan  tetap  bertahan  sampai  saat  ini  dengan  wilayah  pemasaran  yang semakin luas hampir di seluruh kota di Indonesia seperti Jember, Situbondo dan Lumajang.
Berdasarkan hasil penelitian, maka dapat diberikan  saran  kepada perusahaan  Amanda Brownies yaitu  perusahaan  Amanda  Brownies  perlu  mempertahankan  kualitas  produknya  serta  melakukan inovasi  pada  produknya  secara  bertahap  dan  berkelanjutan  supaya  tetap  bertahan  dipasaran, mengingat  semakin  banyaknya  perusahaan  pesaing  yang  memproduksi  produk  sejenis.  Perusahaan Amanda Brownies juga harus memperhatikan keinginan serta kebutuhan konsumen supaya konsumen tidak meninggalkan produknya dan tetap setia menjadi pelanggan Amanda Brownies.

## DAFTAR PUSTAKA
Indriani. 2006. Modern & Classic Brownies . Jakarta: Gramedia
Kotler. P. dan F.T. De Bes. 2004. Lateral Marketing: Berbagai Teknik Baru Untuk Mendapatkan Ide- ide Terobosan . Alih Bahasa: Emil Salim. Jakarta: Erlangga.
Kotler.  P  dan  G.  Amstrong.  2008. Prinsip-prinsip  Pemasaran .  Edisi  Ketigabelas.  Jilid  1.  Jakarta: Erlangga.
Sari, C.A. 2017. Teknik Mengelola Produk dan Merek . Jakarta: PT Gramedia Utama.

## Jurnal
Hendrayanti.  E.  2011.  Inovasi  Efektif:  Upaya  Mempertahankan  Dan  Menangkap  Pasar  Potensial. Jurnal Ilmu Ekonomi Manajemen Dan Kewirausahaan 5(1): 91-102.