## ANALISIS KOMPARASI KELAYAKAN USAHA TANI JAGUNG POLA KEMITRAAN DAN MANDIRI
Nova Sillia 1 , Iis Ismawati 1 , Siska Fitrianti 1 , Sri Nofianti 1 , Hidayat Raflis 1 , Latifa Hanum 1
1 Program Studi Agribisnis Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh coresp author: Siska fitrianti, e-mail : 1 siska_ppn@yahoo.com

## ABSTRAK
Analisis  kelayakan  usaha  penting  dilakukan  untuk  menentukan  kontinuitas  suatu usaha.  Usaha  tani  jagung  di  Nagari  Taram  yang  merupakan  sentra  produksi  jagung  pipil  di Kabupaten  Lima  Puluh  Kota,  dilakukan  dengan  dua  pola  yaitu  bermitra  dan  mandiri. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  perbedaan  kelayakan  usaha  tani  jagung  dengan pola  kemitraan  dan  pola  mandiri.  Teknik  pengumpulan  data  melalui  observasi  dan wawancara  dengan  bantuan  kuesioner.  Penelitian  ini  melibatkan  96  petani  jagung  dengan teknik stratified random sampling . Kelayakan usaha diukur dengan variabel R/C ratio. Studi komparasi kelayakan usaha tani jagung bermitra dan mandiri digunakan uji t. Hasil penelitian menjelaskan usaha tani jagung dengan pola kemitraan lebih layak untuk diusahakan dari pada pola mandiri. Hal ini didasarkan dari hasil R/C ratio usaha tani jagung pola kemitraan (2.41) lebih besar dibanding pola mandiri (1.60).
Kata kunci : kelayakan usaha, kemitraan, mandiri

## ABSTRACT
Feasibility study is important to determine the viability of a business. Corn farming in Taram  sub-district  which  is  the  center  of  corn  production  in  Lima  Puluh  Kota  district,  is carried out using two patterns, namely partnership and independence. This research aims to analyze  the  differences  in  the  feasibility  of  corn  farming  businesses  with  partnership  and independent patterns. Data was collected through observation and interviews with the help of  questionnaires.  This  research  involved  115  corn  farmers  using  a  stratified  random sampling  technique. Feasibility  study  is  measured  by  the  R/C  ratio  variable. Comparative study of the feasibility of partnered and independent corn farming uses the t test . The results of  the  research  explain  that  corn  farming  with  a  partnership  pattern  is  more  feasible  to operate  independently.  This  is  based  on  the  results  of  the  R/C  ratio  of  partnership  pattern corn farming (2.41) which is greater than independent (1.60).
Keywords : feasibility study, partnership, independence

## I. PENDAHULUAN
Studi  kelayakan  merupakan  suatu  evaluasi  yang  dilakukan  dengan  membandingkan dan  memperhitungkan  pendapatan  yang  diperoleh  suatu  usaha  dengan  berbagai  aspek  biaya yang  dikeluarkan  (Palobo,  2019).  Pendapatan  usaha  tani  bersumber  dari  produk  utama  dan limbah  yang  dihasilkan  (Normansyah et  al .,  2014).  Biaya  atau  pengeluaran  dapat dikelompokkan  menjadi  biaya  tetap  dan  biaya  variabel  (Bakari,  2019).  Biaya  tetap  adalah biaya yang jumlahnya tidak dipengaruhi atau ditentukan oleh jumlah produk yang diproduksi, sedangkan  biaya  variabel  adalh  biaya  yang  besarannya  dipengaruhi  dan  ditentukan  oleh jumlah produk yang diproduksi (Saadudin et al ., 2017).
Studi  kelayakan  dilakukan  untuk  mengetahui  berapa  biaya  yang  dikeluarkan  dalam suatu  usaha  serta  berapa  besar  kemampuan  suatu  usaha  dalam  mendatangkan  keuntungan
(Amsyah Hrp et al ., 2019). Selain itu, studi kelayakan memberikan keyakinan kepada pelaku usaha untuk tetap mempertahankan menjalankan usahanya (Ulfira Ashari, 2020).
Nagari Taram sebagai salah satu sentra produksi jagung pipil di Kabupaten 50 Kota, Sumatera  Barat  (BPS,  2021).  Sebagian  besar  kelompok  tani  memilih  untuk  melakukan budidaya  jagung  pipil  karena  kesesuaian  lahan,  iklim  dan  topografi  wilayah.  Selain  itu, Kabupaten  50  Kota  juga  merupakan  sentra  produksi  peternakan  ayam  petelur  yang membutuhkan  jagung  pipil  sebagai  bahan  baku  pakan  ternak  ayam  (BPS,  2021).  Hal  ini menjadi  latar  belakang  banyaknya  petani  yang  mengusahakan  budi  daya  jagung  pipil  di Nagari Taram.
Dalam  menjalankan  usaha  tani  jagung  pipil,  petani  jagung  di  Nagari  Taram melakukan  dengan  dua  pola  yaitu  bermitra  dan  mandiri.  Pola  kemitraan  yang  dijalankan meliputi  pengadaan  saprodi,  adopsi  teknologi  dan  pendampingan  serta  penampungan  hasil panen. Kondisi ini manarik untuk dikaji lebih lanjut apakah terdapat perbedaan keuntungan, biaya dan kelayakan usaha tani jagung pipil yang dijalankan dengan bermita dan mandiri.

## II. METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  di  sentra  produksi  jagung  pipil  Kabupaten  50  Kota  yaitu  di Nagari Taram. Penelitian dilakukan selama 2 bulan dengan melakukan pengamatan langsung dan wawancara dengan bantuan kuesioner.
Populasi penelitian ini adalah petani jagung yang ada di Nagari taram yang terdiri dari tujuh  jorong.  Sampel  penelitian  berjumlah  95  petani,  yang  dipilih  menggunakan  teknik purpossive  sampling .  Jumlah  petani  yang  diambil  sebagai  sampel  adalah  30%  dari  jumlah populasi (mitra dan mandiri).
Variabel  penelitian  ini  meliputi  karakteristik  demografi  responden  yang  terdiri  dari jenis  kelamin,  usia  dan  pendidikan  akhir.  Menjawab  tujuan  penelitian  perbandingan kelayakan  usaha  tani  jagung,  diukur  dengan  membandingkan  variabel  ekonomi  yaitu penerimaan, biaya dan R/C ratio antara usaha tani jagung kemitraan dengan mandiri (Palobo, 2019;  Ulfira  Ashari,  2020).  Pada  penelitian  ini,  luas  lahan  yang  dimiliki  petani  sangat beragam.  Oleh  sebab  itu,  perhitungan  biaya  dan  penerimaan  petani  dikonversikan  menjadi per  hektar.  Analisis  studi  komparasi  kelayakan  usaha  tani  jgaung  bermitra  dan  mandiri menggunakan uji t (Anam et al ., 2020). Analisis uji t menggunakan bantuan software  SPSS 22.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Petani jagung Pipil
Petani  jagung  pipil  di  Nagari  Taram  Kabupaten  50  Kota  memiliki  karakteristik demografi  yang  beragam,  baik  yang  bermitra  maupun  yang  mandiri.  Karakteristik  petani jagung pipil dapat dilihat pada Tabel 1.
Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh  informasi  bahwa  jenis  kelamin  petani  jagung pipil  baik  yang  bermitra  maupun  mandiri,  sebagian  besar  adalah  wanita.  Hal  ini  didasari dengan  kepemilikan  lahan  yang  sebagian  besar  lahan  di  Sumatera  Barat  yang  menganut hierarki matrilineal, dimiliki oleh wanita. Hal ini berbeda dengan penelitian sebelumnya yang dilakukan di Lahat, dimana laki-laki lebih diutamakan dalam melakukan pekerjaan berkebun karen  dianggap  memiliki  kemampuan  maskulin,  sehingga  cocok  dengan  pekerjaan  berat (Kartika  &  Kanada,  2017).  Di  Nagari  Taram,  laki-laki  lebih  memilih  pekerjaan  lain  seperti tukang dan pedagang. Pekerjaan ini banyak diminati kaum laki-laki di Nagari Taram karena upah  atau  gajinya  dibayar  dalam  jangka  waktu  yang  lebih  pendek  (harian,  mingguan  atau bulanan).  Sementara  untu  usaha  tani  jagung,  jangka  waktu  penerimaan  lebih  lama  yaitu
setelah periode tanam (6 bulan). Selain itu, usahata tani jagung di Nagari Taram yang dimiliki oleh mayoritas wanita, melibatkan tenaga kerja laki-laki dalam melakukan teknis budidaya.
Pada Tabel 1 dapat dilihat bahwa petani jagung pipil di Nagari Taram berusia antara 35 sampai 65 tahun. Sebagian besar petani jagung dengan pola bermitra dan mandiri adalah petani  jagung  yang  berusia  antara  35  sampai  50  tahun.  Sementara  itu,  petani  jagung  yang berusia di atas 50 tahun sebagian besar mengusahakan budidaya jagung pipil secara mandiri. Hal  ini  disebabkan  rendahnya  akses  informasi  petani  yang  usia  di  atas  50  tahun  tentang kemitraan.  Semakin  tua  usia  petani  akan  mempengaruhi  kemampuan  aksesnya  terhadap informasi (Narti, 2015).
Pendidikan  petani  jagung  pipil  di  Nagari  taram  adalah  tamatan  SLTP,  STLA, Diploma,  dan  Sarjana.  Sebagian  besar  petani  jagung  dengan  pola  mandiri  adalah  tamatan SLTA sederajat. Petani jagung yang menjalankan usaha tani dengan bermitra sebagian besar adalah sarjana muda (diploma).

## Tabel 1.Karakeristik Petani Jagung Pipil Mitra dan Mandiri
No Karakteristik Jumlah (orang) Total (orang) Mitra Mandiri 1  Jenis kelamin a. Laki-laki 16 17 33 b. Wanita 6 39 64 2  Usia b. 35 - 50 tahun 36 42 78 c. 50-65 tahun 0 18 18 3  Pendidikan a. SLTP 0 11 11 b. SLTA 18 45 63 c. Diploma 12 3 15 d. Sarjana 6 1 7 Total 36 60 96

## Analisis Biaya Usaha Tani Jagung Pipil Pola Kemitraan dan Mandiri
Analisis biaya usaha tani jagung pipil dikelompokkan menjadi biaya tetap dan biaya variabel. Biaya tetap terdiri dari penyusutan alat, pajak dan sewa lahan (perkiraan, jika lahan milik  sendiri).  Biaya  variabel  terdiri  dari  biaya  benih,  pupuk,  pengendalian  hama  dan penyakit, sewa alat pemipil, transportasi dan tenaga kerja. Rekapitulasi biaya rata-rata usaha tani jagung pipil mitra dan mandiri per hektar dapat dilihat pada Tabel 2.
Semua  petani  jagung  di  Nagari  Taram,  baik  yang  bermitra  maupun  mandiri menggunakan  benih  merk Pioneer .  Terdapat  perbedaan  harga  antara  benih  yang  dibeli  oleh petani  mitra  dan  mandiri.  Petani  mitra  membeli  benih  seharga  Rp  120.000/kg,  sedangkan petani mandiri menbeli benih seharga Rp 125.000/kg. Petani jagung yang bermitra membeli benih  pada  mitranya  sedangkan  petani  mandiri  membeli  benih  di  kios  pupuk  yang  ada disekitar Nagari Taram.
Pada Tabel 2, dapat dilihat bahwa pupuk yang digunakan oleh semua petani bermitra dan  mandiri  hampir  sama,  yaitu  pupuk  kandang  dan  urea.  Namun  terdapat  beberapa  petani jagung  yang  juga  menggunakan  SP-36,  KCL  Phonska,  dan  kapur  pertanian.  Petani  jagung dengan pola kemitraan menggunakan lebih banyak jenis pupuk dari pada petani dengan pola mandiri.
Dalam  mengatasi  dan  mengendalikan  hama  dan  penyakit  tanaman,  petani  biasanya menggunakan insektisida dan herbisida. Insektisida yang digunakan ada yang berbetuk, padat dan cair. Sedangkan herbisida yang digunakan adalah herbisida cair.
Tabel 2. Rekapitulasi Biaya Rata-rata Usaha Tani Jagung Pipil Mitra dan Mandiri
No Jenis Biaya Jumlah (Rp) Mitra Mandiri 1  Biaya tetap penyusutan alat 50,000 50,000 Pajak 25,000 25,000 (perkiraan) sewa 1,000,000 1,000,000 2  Biaya Variabel Benih 1,600,000 1,875,000 Pupuk 500,000 590,000 Pengendalian hama & penyakit 825,000 860,000 Tenaga kerja 1,200,000 1,700,000 Lain-lain 300,000 1,200,000 Total biaya 5,500,000 7,300,000
Tenaga  kerja  yang  dilibatkan  dalam  usaha  tani  jagung  baik  mitra  maupun  mandiri terdiri dari tenaga kerja  tetap dan tidak tetap. Tenaga kerja terdiri  dari laki-laki dan wanita. Tenaga kerja laki-laki dibayar untuk  melakukan  persiapan lahan, penyemprotan (pupuk dan pengendalian  hama  dan  penyakit),  dan  panen.  Sedangkan  tenaga  kerja  wanita  biasanya melakukan  penanaman,  pemupukan,  dan  panen  (pengeringan).  Upah  tenaga  kerja  laki-laki adalah sebesar Rp85.000/hari sedangkan upah tenaga kerja wanita adalah Rp 60.000/hari.
Biaya  lain  –lain  meliputi  biaya  pengemasan  (karung),  transportasi  dan  sewa  mesin pipil  Petani  menyewa  alat  pemipil  untuk  memperoleh  jagung  pipil.  Sewa  alat  adalah  Rp. 250.000. Transportasi  yang dibayarkan oleh petani adalah untuk pemgangkutan jagung pipil ke  mitra  atau  pembeli  (mandiri).  Pengangkutan  menggunakan  mobil  pick  up.  Upah  angkut adalah  Rp600.000  untuk  sekali  jalan.  Upah  angkut  sudah  termasuk  biaya  bongkar  muat jagung pipil.

## Analisis Penerimaan Usaha Tani Jagung Pipil Pola Kemitraan dan Mandiri
Produk  utama  usaha  tani  jagung  adalah  jagung  pipil.  Semua  petani  jagung  pipil  di Nagari  Taram  menjual  jagung  dalam  bentuk  jagung  pipil.  Penerimaan  petani  diperoleh  dari jumlah  jagung  pipil  yang  dihasilkan  dan  harga  jual  jagung  tersebut.  Pada  Tabel  3  dapat dilihat bahwa rata-rata produksi usaha tani jagung dengan pola kemitraan adalah 2.25 ton per hektar,  sedangkan  usaha  tani  jagung  mandiri  sedikit  lebih  rendah  yaitu  2.05  ton  per  hektar. Harga  jual  jagug  pipil  yang  diterima  petani  jagung  pipil  mitra  dan  mandiri  juga  berbeda. Rekapitulasi penerimaan rata-rata usaha tani jagung pipil mitra dan mandiri per hektar dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Rekapitulasi Penerimaan Rata-rata Usaha Tani Jagung Pipil Mitra dan Mandiri
No Penerimaan Jumlah (kg) Harga (Rp) Total Penerimaan (Rp) Mitra Mandiri Mitra Mandiri Mitra Mandiri 1  Jagung Pipil 2,250 2,050 5,900 5,200  13,275,000  11,700,000

## Komparasi Kelayakan Usaha Tani Jagung Pipil Pola Kemitraan dan Mandiri
Analisis komparasi kelayakan usaha tani jagung pipil pola kemitraan dan pola mandiri dilakukan  dengan  membandingkan  nilai  R/C  rationya  dan  dilanjutkan  dengan  uji  t.  Hasil perhitungan  R/C  ratio  meunjukkan  bahwa  R/C  ratio  usaha  tani  jagung  pipil  pola  kemitraan lebih besar dari pada mandiri sebagaimana dapat dilihat pada Tabel 4.
Hasil uji t, diperoleh informasi bahwa terdapat perbedaan R/C ratio antara usaha tani jagung pipil pola kemitraan dan mandiri. R/c ratio usaya tani jagung dengan pola kemitraan adalah  2.41  dan  mandiri  1.60.  Jika  dilihat  dari  nilai  sig  (2-tailed)  yaitu  0.000.  Hal  ni menjelaskan bahwa terdapat perbedaan yang nyata antara R/C ratio usaha tani jagung dengan pola kemitraan dengan mandiri.
Pada Tabel 4  dapat dilihat bahwa terdapat perbedaan R/C ratio antara petani dengan pola kemitraan dan pola mandiri. Perbedaan R/C ratio disebabkan oleh perbedaan biaya dan harga  jual  jagung  pipil  antara  usaha  tani  jagung  pola  kemitraan  dan  mandiri.  Harga  benih, pupuk, pengendalian hama dan lain-lain pada usaha tani pola kemitraan lebih rendah karena saprodi tersebut dibeli dari mitra dengan harga yang lebih rendah. Sementara itu biaya tenaga kerja pada usaha tani dengan pola kemitraan lebih rendah karena lahan yang dimiliki rata-rata lebih  luas  sehingga  sistem  kerja  dan  penggajian  tenaga  kerja  dilakukan  secara  borongan, sedangkan  pada  usaha  tani  mandiri  sistem  penggajian  adalah  harian.  Demikian  juga  halnya dengan penerimaan usaha tani dengan pola kemitraan lebih tinggi dari pada mandiri, karena harga  jual  jagung  yang  diterima    petani  dengan  pola  kemitraan  lebih  tinggi  dari  petani mandiri.
Tabel 4. Rata-rata nilai R/C ratio Usaha Tani Jagung Pipil Pola Kemitraan dan Mandiri
Kelompok Rata-rata R/C ratio Sig (2-tailed) Mitra 2.41 0.000 Mandiri 1.60 0.000

## IV. PENUTUP

## Kesimpulan
Komparasi  kelayakan  usaha  tani  jagung  pipil  dilakukan  dengan  analisis  uji  t. Berdasarkan uji t, diperoleh informasi bahwa terdapat perbedaan antara kelayakan usaha tani jagung  dengan  pola  kemitraan  dan  mandiri.  Usaha  tani  jagung  kemitraan  lebih menguntungkan dan lebih layak diusahakan dari pada usaha tani jagung mandiri.

## Saran
Berdasarkan temuan penelitian, usaha tani jagung pipil  dengan pola kemitraan layak untuk  dikembangkan.  Dibutuhkan  penelitian  lebih  lanjut  untuk  mengetahui  bagaimana persepsi  petani  terhadap  kemitraan,  kepuasan  petani  dalam  bermitra,  faktor  penentu  dan penghambat kemitraan dan model kemitraan dalam usaha tani jagung pipil.

## DAFTAR PUSTAKA
Amsyah Hrp, M. F., Febri, S., & Harahap, G. (2019). Analisis Kelayakan Usaha Tani Pisang Barangan  (Musa  acuminata  L.)  (Studi  Kasus:  Kelompok  tani  mekar  tani  Kecamatan Biru-biru). Jurnal Agriuma , 1 (1), 33–44. https://doi.org/10.31289/agr.v1i1.2329
Anam,  K.  B.,  Sasongko,  L.  A.,  &  Subantoro,  R.  (2020).  Komparasi  Kelayakan  Usaha Pembibitan  Cabai  Merah  Keriting  (Capisum  Annum  L.)  Dengan  Cabai  Rawit
(Capisum  Frutescens  L.)  Di  Desa  Banyukuning  Kecamatan  Bandungan  Kabupaten Semarang. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian , 16 (1), 1–11.
Bakari,  Y.  (2019).  Analisis  Karakeristik  Biaya  Dan  Pendapatan  Usahatani  Padi  Sawah.
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian , 15 (3), 265.
https://doi.org/10.20956/jsep.v15i3.7288
BPS. (2021). Sumatera barat dalam angka . BPS-RI/BPS-Statistik Indonesia.
Kartika,  Q.,  &  Kanada,  R.  (2017).  Peran  Ganda  Perempuan  pada  Keluarga  Masyarakat Petani: Kasus Istri Petani di kecamatan Merapi Selatan Kabupaten Lahat. An Nisa’a: Jurnal Kajian Gender Dan Anak , 12 , 151–162.
Narti, S. (2015). Hubungan Karakteristik Petani Dengan Efektivitas Komunikasi Penyuluhan Pertanian  Dalam  Program  SL-PTT  (Kasus  Kelompok  Tani  di  Kecamatan  Kerkap Kabupaten Bengkulu Utara). Jurnal Professional FIS UNIVED , 2 (2), 10–17.
Normansyah,  D.,  Rochaeni,  S.,  &  Humaerah,  A.  D.  (2014).  Analisis  Pendapatan  Usahatani Sayuran  Di  Kelompok  Tani  Jaya,  Desa  Ciaruteun  Ilir,  Kecamatan  Cibungbulang, Kabupaten
Bogor. Agribusiness Journal , 8 (1), 29–44. https://doi.org/10.15408/aj.v8i1.5127
Palobo,  F.  (2019).  Analisis  Kelayakan  Usahatani  Jagung  Hibrida  Pada  Lahan  Kering  Di Merauke,  Papua. SEPA:  Jurnal  Sosial  Ekonomi  Pertanian  Dan  Agribisnis , 16 (1),  1. https://doi.org/10.20961/sepa.v16i1.30112
Saadudin,  D.,  Rusman,  Y.,  &  Perdani,  C.  (2017).  Analisis  Biaya,  Pendapatan  dan  R/C Usahatani  Jahe  (  Zingiber  officinale  ). Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa  Agroinfo  Galuh , 3 (2), 85. https://doi.org/10.25157/jimag.v3i2.216
Ulfira  Ashari.  (2020).  Analisis  Pendapatan  dan  Kelayakan  Usahatani  Jagung  di  Kecamatan Patilanggio  Kabupaten  Pohuwato  Provinsi  Gorontalo. Prosiding  Seminar  Nasional Pembangunan Dan Pendidikan Vokasi Pertanian , 1 (1), 240–254. https://doi.org/10.47687/snppvp.v1i1.143