## PEDOMAN PENULIS
Amerta Nutrition hanya menerbitkan artikel asli yang berkaitan dengan semua disiplin ilmu gizi. Artikel akan  dipertimbangkan  untuk  dipublikasikan  dengan  syarat  belum  pernah  dipublikasikan  atau dikirimkan ke jurnal lain. Artikel dapat diklasifikasikan sebagai laporan penelitian atau kajian pustaka yang  dapat  membantu  pembaca  memperoleh  informasi  tentang  isu  gizi  maupun  berbagai  kajian dalam  ilmu  gizi.  Artikel  juga  harus  mendukung  kemajuan  ilmu  pengetahuan,  pendidikan  dan pengembangan praktik ilmu gizi. Naskah akan diterbitkan dalam Bahasa Indonesia atau Bahasa Inggris, oleh  karena  itu  penulis  wajib  memastikan  bahwa  naskah  yang  dikumpulkan  sesuai  dengan  kaidah penulisan Bahasa Indonesia atau Bahasa Inggris dan tidak terdapat kesalahan penulisan kata. Panjang naskah yang dikumpulkan juga harus proporsional.
Dikarenakan kebijakan redaksi, setiap artikel akan dilakukan review dengan metode tertutup (blinded) maka setiap manuscript submission harus menyiapkan:
a. Title Page
b. Body Manuskrip
Naskah  diserahkan  dalam  bentuk softcopy melalui  e-mail.  Naskah  harus  diketik  menggunakan program MS Word, font Calibri, ukuran 14 pt untuk judul, dan 11 pt untuk selain judul, doublespace dengan margin kiri, kanan, atas, dan bawah 2,5 cm. Judul diketik dengan huruf tebal, sedangkan nama latin diketik dalam huruf miring ( italic ). Panjang artikel tidak boleh kurang dari 5 halaman dan tidak melebihi 20 halaman. Penulis juga harus mengikuti pedoman penyusunan naskah sesuai jenis naskah yang akan dipublikasikan.

## A. BAGIAN TITLE PAGE
1) Judul Manuskrip:
Harus singkat, spesifik dan informatif. Judul maksimum terdiri dari 20 kata (tidak melebihi 80 huruf dan spasi) dengan huruf kapital pada huruf pertama setiap kata sesuai Ejaan Yang Disempurnakan dan letak center . Judul ditulis dalam bahasa Indonesia (tidak cetak miring) dan bahasa Inggris (cetak miring).
2) Penulis Mencakup nama lengkap penulis, afiliasi penulis, nama dan alamat afiliasi, dan ditulis urut dengan menggunakan simbol nomor ( 1 ).
3) Kontribusi setiap penulis dalam manuskrip Tuliskan kontribusi dari setiap penulis dalam menyelesaikan pembuatan manuskrip.
4) Institusi: Instansi asal dari setiap penulis.
5) Alamat Korespondensi: Berisi rincian data penulis yang bertanggung jawab dengan alamat rinci dan e- mail (terdiri dari nama lengkap, nama institusi, alamat, nomor telepon, nomor fax., dan alamat email).
6) Etik Penelitian
Menjelaskan bahwa manuskrip dari hasil penelitian harus sudah lulus uji etik penelitian.

## B. BODY MANUCSRIPT
Amerta  Nutrition  menerima  dua  jenis  manuskrip  yaitu  manuskrip  dari  hasil  penelitian  dan manuskrip dari literature review dengan berbeda format penulisan. Format penulisan setiap manuskrip sebagai berikut:
1. FORMAT PENULISAN MANUSKRIP DARI HASIL PENELITIAN
• Judul Manuskrip
Harus  singkat,  spesifik  dan  informatif.  Judul  maksimum  terdiri  dari  20  kata  (tidak melebihi 80 huruf dan  spasi)  dengan  huruf  kapital  pada  huruf  pertama  setiap  kata sesuai  Ejaan  Yang  Disempurnakan  dan  letak center .  Judul  ditulis  dalam  bahasa Indonesia (tidak cetak miring) dan bahasa Inggris (cetak miring).
• Abstrak (Bahasa Indonesia) harus  terstruktur dengan deskripsi singkat (berisi tidak lebih  dari 250  kata, diformat  dalam singlespace ,  dan  hanya  satu  paragraf).  Abstrak harus ditulis dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris. Catatan kaki, referensi, dan singkatan  tidak  digunakan  dalam  abstrak. Abstrak  dalam  laporan  penelitian harus terdiri  dari  " Latar  Belakang: ",  " Tujuan: ",  " Metode: ",  " Hasil: "  dan  " Kesimpulan: " diketik dengan huruf tebal dalam satu paragraf. Abstract dalam bahasa Inggris harus terdiri dari “Background”, “Objective”, “Methods”, “Results”, dan “Conclusion”
• Kata kunci berisi 3-5 kata dan/atau frase dan harus ditulis di bawah abstrak. Kata kunci harus ditulis dalam  Bahasa  Inggris dan Bahasa  Indonesia  dengan  kata  atau  kalimat sesuai dengan standar ilmiah.
• Pendahuluan terdiri  dari  latar  belakang  masalah,  rumusan  masalah,  tujuan  dan manfaat penelitian.
• Metode berisi deskripsi yang jelas pada alat dan bahan yang digunakan dan skema penelitian serta metode yang berguna bagi peneliti lainnya untuk melakukan replikasi dan memeriksa validitas jika diperlukan. Referensi harus diberikan pada metode yang digunakan. Studi yang menggunakan subyek hewan atau manusia harus menuliskan bukti etika penelitian yang berlaku.
• Hasil dan Pembahasan harus disajikan secara akurat dan ringkas dalam urutan logis dengan  jumlah  tabel  dan  ilustrasi  yang  diperlukan  untuk  meringkas  hasil  penting penelitian.  Tabel  harus  dibuat  secara  horizontal  (tanpa  pemisahan  garis  vertikal). Persamaan  matematika harus  ditulis  dengan  jelas.  Jika  simbol  matematika  tidak tersedia di komputer, simbol dapat ditulis tangan dengan pensil. Angka desimal harus dipisahkan dengan koma (,) jika artikel ditulis dalam Bahasa Indonesia. Tabel, ilustrasi, dan foto-foto harus dikutip dalam naskah secara urut dan dipisahkan dari teks naskah. Judul dan penjelasan rinci dari ilustrasi (gambar, grafik) ditulis dalam legenda untuk ilustrasi, tidak pada ilustrasi tersebut. Semua singkatan non-standar yang digunakan harus  dijelaskan  dalam  catatan  kaki.  Pembahasan  menjelaskan  arti  dari  hasil penelitian,  tidak  mengulangi  hasil,  bagaimana  hasil  yang  dilaporkan  dapat memecahkan  masalah,  perbedaan  dan  kesamaannya  dengan  studi  yang  telah dilakukan sebelumnya, dan kemungkinan pengembangan studi.  Bagian
ini harus mencakup kelebihan, kekurangan dan kesimpulan dari hasil penelitian.
• Acknowledgement untuk  semua  kontributor  penelitian,  jika  ada,  harus  dinyatakan secara singkat pada naskah sebelum referensi.
• Referensi harus  diatur  sesuai  dengan  sistem Vancouver .  Pengelola  jurnal menyarankan  penulis  untuk  menggunakan  aplikasi  khusus  penulisan  referensi (misalnya. Mendeley, Endnote, Zotero, dll). Referensi harus diberi nomor berurutan sesuai urutan di mana sitasi pertama kali disebutkan dalam  teks, dituliskan dengan superscript dan diletakkan pada akhir teks dalam numerik bukan dalam urutan abjad. Referensi  harus  valid,  80%  berasal  dari  publikasi  dalam  10  tahun  terakhir  dan mengandung  setidaknya  40%  referensi  primer  (dari  jurnal,  tesis,  disertasi,  dan dokumen  paten).  Sumber  yang  tidak  dipublikasikan,  seperti  naskah  dalam  tahap persiapan  atau  komunikasi  pribadi  tidak  dapat  diterima  sebagai  referensi.  Hanya sumber yang dikutip dalam teks yang muncul dalam daftar referensi. Nama penulis harus  ditulis  secara  konsisten.  Nomor  dan  volume  jurnal  harus  disertakan.  Edisi, penerbit,  kota,  dan  nomor  halaman  dari  buku  teks  harus  disertakan.  Referensi download  dari  internet,  mencakup  waktu  akses  dan  alamat  web,  juga  harus disertakan. Singkatan dari nama jurnal harus ditulis dengan lengkap. Semua laporan penelitian harus memiliki lebih dari 10 referensi .
Format sitasi artikel jurnal :
1. Biesalski HK, Tinz J. Multivitamin/mineral supplements: Rationaleandsafety – A systematicreview. Nutrition 2017;33:76-82.
2. Schoenaker DA, Mishra GD, Callaway LK, Soedamah-Muthu SS. The role of energy, nutrients, foods, and dietary patterns in the development of gestational diabetes mellitus: a systematic review of observational studies. Diabetes Care 2016;39(1):16-23.
Format sitasi buku :
1. Mahan LK, Raymond JL. Krause's food&the nutrition care process. 14 th ed. St. Louis: Elsevier; 2017. p. 205-9, 231-48.
2. Bray, GA. The metabolic syndrome and obesity. New Jersey: Humana Press; 2007. p. 311-13, 488-93.
Format sitasi publikasi elektronik :
1. Kementrian Kesehatan RI. Tingkatkan Konsumsi Sayur dan Buah Nusantara Menuju Masyarakat Hidup Sehat. 2017. Available from http://www.depkes.go.id/article/view/17012500002/tingkatkan- konsumsi-sayur-dan-buah-nusantara-menuju-masyarakat-hidup-sehat- .html. Diakses pada 20 Januari 2017.
2. Badan Pusat Statistik. Jumlah dan persentase penduduk miskin, P1, P2 dan garis kemiskinan menurut kabupaten/kota, tahun 2012. Available from http://jatim.bps.go.id/linkTabelStatis/view/id/181. Diakses pada 27 Maret 2016.
Format sitasi prosiding :
1. Idrus Jus’at. Penyimpangan positif masalah KEP di Jakarta Utara dan di Pedesaan Kabupaten Bogor Jawa Barat. Prosiding WNPG VII. Jakarta; 2000. p. 153-6.
2. Rachmah Q, Wantanee K. Prosiding 4 th Asian Academy Society International Conference. Thailand; 2016. p. 170-6.
Format sitasi skripsi, tesis, dan disertasi :
1. Rifqi, Mahmud A. Pengaruh pemberian pakan berbasis tepung, minyak ikan lele ( Clariasgariepinus ) dan probiotik terhadap berat badan, profil lipid dan c- reactive  protein  monyet  ekor  panjang  betina  usia  tua.  Tesis.  Bogor: Pascasarjana Institut Pertanian Bogor; 2014. p. 34-41.
2. Unzila, Syahru R. Hubungan status gizi dan kepatuhan anti retroviraltherapy dengan kualitas hidup. Skripsi. Surabaya: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga, 2016. p. 17-23.
Format sitasi paten :
1. Herdian  H,  Pudjiono  PI,  Angwar  M.  Sari  tempe  kental  manis  dan  proses pembuatannya. HC-H3.02.P01.012.1796/2006.
2. FORMAT PENULISAN MANUSKRIP LITERATURE REVIEW
• Judul Manuskrip
Harus singkat, spesifik  dan  informatif.  Judul  maksimum  terdiri  dari  20  kata  (tidak melebihi 80 huruf dan spasi) dengan huruf kapital pada huruf pertama setiap kata sesuai  Ejaan  Yang  Disempurnakan  dan  letak center .  Judul  ditulis  dalam  bahasa Indonesia (tidak cetak miring) dan bahasa Inggris (cetak miring).
• Abstrak harus terstruktur dengan deskripsi singkat (berisi tidak lebih dari 250 kata, diformat dalam singlespace , dan hanya satu paragraf). Abstrak harus ditulis dalam bahasa Inggris dan bahasa  Indonesia.  Catatan  kaki,  referensi,  dan  singkatan  tidak digunakan dalam abstrak. Abstrak dalam tinjauan pustaka harus terdiri dari " Latar Belakang: ",  " Tujuan: ",  " Ulasan: ",  dan  " Kesimpulan: "  diketik  dengan  huruf  tebal dalam satu paragraf.
• Kata kunci berisi 3-5 kata dan/atau frase dan harus ditulis di bawah abstrak. Kata kunci  harus  ditulis  dalam  bahasa  Inggris  dan  bahasa  Indonesia  dengan  kata  atau kalimat sesuai dengan standar ilmiah.
• Koresponden berisi  rincian  data  penulis  yang  bertanggung  jawab  dengan  alamat rinci dan e-mail (terdiri dari nama lengkap, nama institusi, alamat, nomor telepon, nomor fax., dan alamat email).
• Pendahuluan terdiri  dari  latar  belakang  masalah,  rumusan  masalah,tujuan  dari tinjauan  pustaka  dan  manfaat  penelitian.  Pendahuluan  dalam  tinjauan pustakamengikuti topik  utama  yang  ditulis  dan  gambaran  umum  topik  yang  akan dibahas.
• Ulasan berisi poin dan hal-hal rinci berdasarkan literatur/pustaka yang berkorelasi dengan subjek yang dibahas, yang selanjutnya akan dibahas dalam bagian diskusi.
• Diskusi menjelaskan detail subjek yang dibahas atau penjabaran dari ulasan, tidak mengulangi  ulasan,  bagaimana  tinjauan  pustaka  yang  dilaporkan  dapat memecahkan  masalah,  serta  perbedaan  dan  kesamaan-kesamaan  dengan  studi sebelumnya. Bagian ini harus mencakup kelebihan, kekurangan dan kesimpulan dari hasil penelitian.
• Acknowledgement untuk semua kontributor penelitian, jika ada, harus dinyatakan secara singkat pada naskah sebelum referensi.
• Referensi harus  diatur  sesuai  dengan  sistem Vancouver .  Pengelola  jurnal menyarankan  penulis  untuk  menggunakan  aplikasi  khusus  penulisan  referensi (misalnya. Mendeley, Endnote, Zotero, dll). Referensi harus diberi nomor berurutan sesuai  urutan  di  mana  sitasi  pertama  kali  disebutkan  dalam  teks,  dituliskan dengan superscript dan  diletakkan  pada  akhir  teks  dalam  numerik  bukan  dalam urutan  abjad.  Referensi  harus  valid,  80%  berasal  dari  publikasi  dalam  10  tahun terakhir  dan  mengandung  setidaknya  40%  referensi  primer  (dari  jurnal,  tesis, disertasi,  dan  dokumen  paten).  Sumber  yang  tidak  dipublikasikan,  seperti  naskah dalam  tahap  persiapan  atau  komunikasi  pribadi  tidak  dapat  diterima  sebagai referensi.  Hanya  sumber  yang  dikutip  dalam  teks  yang  muncul  dalam  daftar referensi.  Nama  penulis  harus  ditulis  secara  konsisten.  Nomor  dan  volume  jurnal harus  disertakan.  Edisi,  penerbit,  kota,  dan  nomor  halaman  dari  buku  teks  harus disertakan.  Referensi  download  dari  internet,  mencakup  waktu  akses  dan  alamat web, juga harus disertakan. Singkatan dari nama jurnal harus ditulis dengan lengkap. Daftar pustaka pada artikel kajian pustaka minimal terdiri atas 25 referensi .
Format sitasi artikel jurnal :
1. Dong F, Howard AG, Herring AH, Thompson AL, Adair LS, Popkin BM, etal. Parent – child associations for changes in diet, screentime, and physical activitya cross two decades in modernizing China: China Health and Nutrition Survey 1991 – 2009. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity 2016;13(1):118-27.
2. Biesalski HK, Tinz J. Multivitamin/mineral supplements: Rationaleandsafety – A systematicreview. Nutrition 2017;33:76-82.
Format sitasi buku :
1. Mahan LK, Raymond JL. Krause's food&thenutritioncareprocess. 14 th ed. St. Louis: Elsevier; 2017. p. 205-9, 231-48.
2. Bray, GA. The metabolicsyndromeandobesity. New Jersey: HumanaPress; 2007. p. 311-13, 488-93.
Format sitasi publikasi elektronik :
1. Kementrian Kesehatan RI. Tingkatkan Konsumsi Sayur dan Buah Nusantara Menuju Masyarakat Hidup Sehat. 2017. Availableat:
http://www.depkes.go.id/article/view/17012500002/tingkatkan- konsumsi-sayur-dan-buah-nusantara-menuju-masyarakat-hidup-sehat- .html. Diakses pada 20 Januari 2017.
2. Badan Pusat Statistik. Jumlah dan persentase penduduk miskin, P1,
P2 dan garis kemiskinan menurut kabupaten/kota, tahun 2012. Availableat: http://jatim.bps.go.id/linkTabelStatis/view/id/181. Diakses pada 27 Maret 2016.
Format sitasi prosiding :
1. Idrus Jus’at. Penyimpangan positif masalah KEP di Jakarta Utara dan di Pedesaan Kabupaten Bogor Jawa Barat. Prosiding WNPG VII. Jakarta; 2000. p. 153-6.
2. Rachmah Q, Wantanee K. Prosiding 4 th Asian
AcademySociety International Conference. Thailand; 2016. p. 170-6.
Format sitasi skripsi, tesis, dan disertasi :
1. Rifqi,  Mahmud  A.  Pengaruh  pemberian  pakan  berbasis  tepung, minyak  ikan  lele  ( Clariasgariepinus )  dan  probiotik  terhadap  berat badan, profil lipid dan c-reactive protein monyet ekor panjang betina usia tua. Tesis. Bogor: Pascasarjana Institut Pertanian Bogor; 2014. p. 34-41.
2. Unzila, Syahru R. Hubungan status gizi dan kepatuhan anti retroviraltherapy dengan kualitas hidup. Skripsi. Surabaya:
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga, 2016. p.
17-23.
Format sitasi paten :
1. Herdian H, Pudjiono PI, Angwar M. Sari tempe kental manis dan proses pembuatannya. HC-H3.02.P01.012.1796/2006.
Semua gambar, ilustrasi, dan foto yang ditampilkan harus relevan, informatif, ringkas, dan disebutkan sumbernya (jika ada), disediakan dalam file (dalam format JPG, JPEG atau TIFF). Jumlah maksimum gambar, ilustrasi, foto, dan tabel dalam artikel laporan penelitian dan kajian pustaka adalah 4 (empat) . Semua gambar, ilustrasi, dan foto harus dipisahkan dari  teks  naskah.  Izin  tertulis  harus  diperoleh  untuk  penyaduran  materi  yang  sebelumnya sudah diterbitkan (hak cipta); termasuk tabel, gambar, dan teks kutipan yang melebihi 150 kata. Jika menggunakan foto pasien, maka harus disertai formulir izin publikasi yang telah ditandatangani. Salinan surat izin harus disertakan bersama naskah publikasi.
Editor  berhak  untuk  mengedit  naskah,  mencocokkan  naskah  dengan  ketersediaan jurnal,  dan  memastikan  keringkasan,  kejelasan,  dan  konsistensi  penulisan.  Semua  naskah yang diterima dan ilustrasi yang dicantumkan akan menjadi milik permanen dari penerbit, dan tidak akan diterbitkan di tempat lain secara penuh atau sebagian, cetak atau elektronik, tanpa izin tertulis dari penerbit. Semua data, opini atau pernyataan yang muncul pada naskah merupakan  tanggung  jawab  dari  penulis.  Dengan  demikian,  penerbit,  dewan  redaksi,  dan seluruh  petugas  jurnal Amerta  Nutrition tidak  akan  bertanggung  jawab  atau  berkewajiban apapun  atas  konsekuensi  dari  ketidakakuratan  atau  kesalahan  data,  pendapat,  maupun pernyataan.

## FORMULIR BERLANGGANAN

## Amerta Nutrition
Mohon dicatat sebagai pelanggan Amerta Nutrition
Nama :
Alamat :
Telepon :
Email : Bersama ini saya kirimkan uang langganan sebesar:
⮚ Rp 200.000 (1 issue), volume..........issue................ Tahun....................................... (belum termasuk ongkos kirim)
➢ Rp 750.000 (1 volume/4 issue), volume..........issue................ Tahun....................... (belum termasuk ongkos kirim)
Uang tersebut telah saya kirim melalui:
o Bank Syariah Mandiri
Rekening nomor 7106223003 a.n. Amerta Nutrition
o pos wesel dengan resi nomor............................................... tanggal................................ (Foto copy bukti pembayaran terlampir)
..................................,...........................
(tanda tangan dan nama terang)

## MAILING
ADDRESS:
Departemen Gizi Kesehatan Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga Kampus C, Mulyorejo, Surabaya, Jawa Timur, Indonesia Telp. 031-5964808 Email. amertanutr@Fakultas Kesehatan Masyarakat.Universitas Airlangga.ac.id ;
amertanutrition@gmail.com