## STRATEGI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS PRODUK BUNGA KRISAN
( Chrysanthenum indicum L) DI KABUPATEN KARO
Royjon Sinaga 1) Lyndon Parulian Nainggolan 2) Kiki P S Munthe 3)
1) Mahasiswa Universitas Quality
2)3) Dosen Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Quality Email : juliana.uq@gmail.com

## Abstrak
Studi ini dilakukan untuk melihat bagaimana produk bunga krisan dikembangkan dari cara produksi dan  pemasaran  bunga  krisan  dikembangkan.  Untuk  mengetahui  strategi  internal  dan  eksternal  serta analisis swot mendukung pengembangan produk krisan di Kabupaten Karo. Kontrol perekat pada area penelitian.  Sampel  adalah  gembala  kambing,  kelompok  tani,  kepala  dinas  yang  disayangi  dinas peternakan,  pedagang  kambing,  dan  seluruh  agen  desa  Suka.  Pengambilan  data melalui  wawancara, dokumentasi  dan  kuesioner  observasi.  Hasil  penelitian  adalah  faktor  internal:  Stregth  (sumber  daya alam, sumber daya manusia, upaya keamanan) Kelemahan (pasar terbatas, lahan terbatas, kurangnya dukungan  pemerintah),  Faktor  eksternal:  Peluang  (regional)  auotnomy,  turunan  bunga  krisan,  pasar yang terbuka secara lokal dan luar negeri, membuka agrowisata baru) Ancaman (hama dan penyakit, bunga pesaing, fluktuasi harga krisan) dan strategi matriks swot, yang meningkatkan kualitas sumber daya alam melalui pelatihan dan memperluas usaha pertanian krisannya, meningkatkan produktivitas dan kualitas bunga krisan dan pasarnya, meningkatkan produktivitas dan kualitas bunga krisan untuk dapat  bersaing  dengan  pasar  luar  negeri,  membuka  agrowisata  baru  dengan  dukungan  sumber  daya alam dan otonomi daerah.

## Kata kunci: Pengembangan, Agribisnis, SWOT, bunga krisan

## Abstract
The  study  was  done  to  see  how  chrysanthemum  flower  products  developed  from  the  way chrysanthemum  flower  production  and  marketing  was  developed.  To  know  internal  and  external strategies  and  swot  analysis  support  the  development  of  chrysanthemum  products  in  Karo  regency. Adhesive  control  of  research  areas.  The  sample  is  a  goatherd,  a  farm  group,  a  chief  of  the  service who endear the farm service, a goat merchant, and an entire agency of Suka village. Data retrieval through interview, documentation and observation questionnaire.The result of the study are internal factor  :  Stregth  (natural  resourches,  human  resourches,  security  strive)  Weakness  (limited  markets, limited  land,  lack  of  government  support),  External  factor  :  Opportunities  (regional  auotnomy, chrysanthemum  flower  derivatives,  markets  that  are  open  locally  and  abroad,  opening  up  new agrotourism) Threats (pests and disease, competitor flowers, chrysanthemum price fluctuations) and strategy  of  a  swot  matrix,  which  is  to  improve  the  natural  resourches  quality  through  training  and expand its chrysanthemum farm effort, increase productivity and the quality of chrysanthemum flower and  their  markets,  increase  productivity  and  the  quality  of  chrysanthemum  flower  to  be  able  to compete  with  foreign  market,  open  up  new  agrotourism  with  the  support  of  natural  resourches  and regional autonomy.
Keyword : Development, Agribusiness, SWOT, chrysanthemum flower

## PENDAHULUAN
Indonesia  terkenal  dengan  sebutan negara  agraris,  hal  ini  dapat  ditujukan  dengan besarnya  luas  lahan  yang  digunakan  untuk pertanian. Dari seluruh luas lahan yang ada di indonesia  74,68  persen  yang  digunakan  untuk pertanian.  Produk  Domestik  Bruto  (PDB) sektor  pertanian  tahun  2007  sampai  dengan 2008  mengalami  pertumbuhan  sekitar  4,41 persen. Selain itu berdasarkan data kemiskinan tahun  2005-2008,  kesejahteraan  penduduk pedesaan  dan  perkotaan  membaik  secara berkelanjutan. Melalui berbagai hasil penelitian,  menyimpulkan  bahwa  yang  paling besar  kontribusinya  dalam  penurunan  jumlah penduduk  miskin  adalah  pertumbuhan  sektor pertanian.  Kontribusi  sektor  pertanian  dalam menurunkan jumlah penduduk miskin mencapai 66 persen, dengan rincian 74 persen dipedesaan  dan  55  persen  di  perkotaan (Husodo, dkk , 2004:23-24).
Sektor  pertanian  masih  tetap  akan berpengaruh besar dalam pembangunan ekonomi  Indonesia,  sektor  pertanian  menjadi sektor  unggulan  dalam  menyusun  strategi pembangunan  nasional.  Sektor  pertanian diposisikan sebagai sektor andalan perekonomian nasional. Hal ini sejalan dengan prioritas  pembangunan  ekonomi  Kabinet Indonesia  Bersatu,  dimana  salah  satunya adalah  Revitalisasi  Pertanian  dan  Perdesaan (Soetrisno, 1998:83).
Salah  satu  sub  sektor  yang  memiliki basis  sumberdaya  alam  adalah  subsektor pertanian.  Sub  sektor  pertanian  merupakan salah satu subsektor yang mengalami pertumbuhan  yang  paling  konsisten,  baik ditinjau  dari  areal  maupun  produksi.  Sebagai salah  satu  penting  dalam  subsektor  pertanian yang sangat besar kontribusi terhadap perekonomian  Indonesia  (Tim  Penulis  PS, 1993:44-45).
Badan  Pusat  Statistik  (BPS)  mencatat penduduk  Indonesia  paling  banyak  bekerja  di sektor pertanian pada Februari 2017. Penduduk  yang  bekerja  disektor  pertanian sebanyak  39,68  juta  orang  atau  31,86  persen dari jumlah penduduk bekerja yang jumlahnya 124,54  juta  orang  menurut  Kepala  BPS Suhariyanto.  Suhariyanto  mengatakan  sektor lapangan  pekerjaan  lain  banyak  menyerap
tenaga  kerja  selain  pertanian  adalah  sektor perdagangan  (  29,11  juta  orang  atau  23,37 persen)  dan  jasa  kemasyarakatan  (20,95  juta orang atau 16,82 persen).
Berdasarkan tren sektoral, ia menjelaskan,  hampir  tidak  ada  lapangan pekerjaan  yang  konsisten  naik  maupun  turun kontribusinya  dalam  pasar  penyerapan  tenaga kerja  meskipun  kontribusi  tenaga  kerja bergerak  fluktuatif  pada  tiap  semester.  Itu terlihat  dari  kontribusi  sektor  pertanian  yang masih dominan di struktur lapangan pekerjaan, diikuti sektor perdagangan, jasa kemasyarakatan, industri, konstruksi, transportasi,  keuangan,  pertambangan  serta listrik, gas dan air.
Program  dan  kebijakan  pembangunan pertanian  yang  dijalankan  pemerintah  saat  ini mampu  mendongkrak  dan  berkontribusi  nyata terhadap  pertumbuhan  ekonomi  nasional. Terbukti  dalam  kurun  waktu  empat  tahun terakhir,  Produk  Domestik  Bruto  (PDB)  pada sektor  pertanian  memang  terus  mengalami pertumbuhan  yang  cukup  signifikan.  Selama periode  2013-2017,  akumulasi  tambahan  nilai PDB  sektor  pertanian  yang  mampu  dihasilkan mencapai Rp1.375 Triliun atau naik 47 persen dibanding dengan tahun 2003.
Bahkan  tercatat  pada  tahun  2018  ini, nilai PDB mencapai 395,7 triliun dibandingkan  Triwulan  III  tahun  lalu  yang hanya  Rp375,8  triliun.  Selain  tumbuh  positif, peran  sektor  pertanian  dalam  pertumbuhan ekonomi  nasional  juga  semakin  penting  dan strategis,  hal  ini  terlihat  dari  kontribusnya yang  semakin  meningkat.  Pada  tahun  2014, sektor  pertanian  (termasuk  kehutanan  dan perikanan)  berkontribusi  sekitar  13,14  persen terhadap  ekonomi  nasional  dan  pada  tahun 2017 meningkat menjadi 13,53 persen.
Keberhasilan  pembangunan  pertanian juga  tercermin  dari  kesejahteraan  petani. Kesejahteraan  itu  bisa  dilihat  secara  langsung melalui indikator Nilai Tukar Usaha Pertanian (NTUP)  dan  menurunnya  jumlah  penduduk miskin di perdesaan. Jumlah penduduk miskin diperdesaan  juga  terus  menurun,  pada  Maret 2015  masih  sekitar  14,21  persen  (17,94  juta jiwa)  dan  pada  bulan  yang  sama  tahun  2016 dan  2017  turun  menjadi  14,11  persen  (17,67 juta  jiwa)  dan  13,93  persen  (17,09  juta  jiwa).
Demikian  pada  Maret  2018,  kembali  turun menjadi 13,47 persen (15,81 juta jiwa).
Salah  satu  komoditas  dari  pertanian adalah  pertanian  bunga.  Bunga  merupakan produk  yang  mempunyai  peluang  pasar  yang baik  didalam  negeri  maupun  luar  negeri. Direktorat, Jendral (Dirjen Holtykultura
Kementrian Pertanian), Suwandi 2010,
mengatakan, salah satu yang mempunyai pasar potensial  adalah  bunga  krisan.  Suwandi menyampaikan keterangan tersebut saat melakukan  kunjungan  ke  Balai  Penelitian Tanaman Hias (BALITHI) Kementrian
Pertanian  di  Cipanas  dan  beberapa  lokasi persemaian  bibit  dan  bunga  di  wilayah Cianjur.  Menurutnya,  dulu  krisan  atau  seruni
identik  sebagai  tanaman  hias  yang  dihasilkan oleh  negara  empat  musim.  Jika  musim  semi tiba,  warna-warni  krisan  menghiasi  berbagai negara,  misalnya  China,  Jepang,  Korea  dan Belanda. Indonesia Indonesia  sendiri  hanya  memiliki varietas  lokal  yang  terbatas  tumbuh  didaerah sejuk,  misalnya  di  Tomohon  [Sulawesi  Utara] dan  Berastagi  [Sumatera  Utara].  Semenjak varietas  unggul  krisan  dapat  dibudidayakan dan  dikembangkan  dalam  negeri  maka  krisan semakin  berkembang  pesat  di  Indonesia.  Saat ini ada 22 provinsi yang telah mengembangkan  bunga  krisan  sebagaisumber pertumbuhan ekonomi daerah. Tabel 1 . Negara Pengekspor Bunga Terbesar di Dunia Tahun 2017 No Negara Eksportir Jenis Tanaman Hias 1 China Carnation, Krisan 2 Jepang Lili, Krisan, Sakura 3 Indonesia Mawar, Krisan, Anggrek 4 Belanda Hortensia, Lisiantus
Sumber : Badan Pusat Statistik 2017

## METODE PENELITIAN
Pada  tanggal  10  Mei  2019  penelitian dilakukan di Desa Raya, Kecamatan Berastagi, Kabupaten Karo. Daerah ini ditentukan secara sengaja  atau  Convinience  sampling  dengan beberapa pertimbangan. Pertimbangan pertama,  desa  tersebut  merupakan  salah  satu sentra  produksi  Bunga  Krisan  di  Kabupaten Karo  dan  daerahnya  yang  mudah  dijangkau oleh peneliti.
Pertimbangan  kedua,  Desa  Raya, Kecamatan Berastagi, Kabupaten Karo mempunyai  potensi  sumber  daya  alam khususnya  lahan  pertanian  yang  subur,  petani yang  mau  bekerja  keras  dan  semangat,  dan budaya bertani yang turun temurun.

## Metode Pengambilan Sampel
Di  Populasi  dalam  penelitian  ini adalah petani bunga di Desa Raya, Kecamatan Berastagi, Kabupaten Karo. Ada 300 kk petani bunga  krisan  di  Desa  Raya  maka  diambil sampel  sebanyak  30  kk  dengan  menggunakan Convinience  Sampling dimana  maksudnya mengambil  sampel  yang  sesuai  dengan ketentuan  dan  persyaratan  sampel  dari populasi  tertentu  yang  paling  mudah  di jangkau  atau  didapatkan  dengan  kata  lain sampel  dekat  dengan  peneliti  berdomisili  dan sampel  mudah  didapat.  Maka  dengan  metode
pengambilan  sampel  Convinience  Sampling diambil  sampel  dari  desa  Raya  sebanyak  30 sampel.  Juga  data  skunder  diambil  dari lembaga-lembaga lain seperti:
1. Kepala  Dinas  Pertanian  Kabupaten  Karo, dengan  pertimbangan  lebih  mengetahui dalam  perkembangan  bunga  krisan  dan sebagai penyusun dan menetapkan kebijakan yang berkaitan dengan pengembangan  bunga  krisan  diambil  satu responden.
2. Kepala  Bappeda  (Badan  Perencanaan Pembanggunan  Daerah)  Kabupaten  Karo, karena  secara  umum  mempunyai  hak dalam menyusun dan merencanakan pembangunan Kabupaten Karo, dan khususnya arahan kebijakan yang berkaitan  dengan  pengembangan  bunga krisan diambil satu responden.
3. Petani  desa  Raya,  dengan  alasan  petani lebih mengerti permasalahan dalam pengembangan bunga krisan di Kabupaten Karo diambil 27 responden.
4. Pedagang  dan  tengkulak  bunga  krisan yang  ada  di  Kabupaten  Karo,  dengan alasan  sebagai  subsistem  hilir  agribisnis bunga krisan diambil satu responden.
Tahap Perumusan Strategi.
Perumusan  strategi  pengembangan
tanaman  hias  krisan  di  Kabupaten  Karo dilakukan  melalui  tiga  tahap,  yaitu  tahap masukan , tahap  pencocokan,  dan  tahap pengambilan  keputusan.  Tahap  masukan adalah  menyimpulkan  informasi  dasar  yang diperlukan untuk merumuskan strategi dengan menggunakan  matriks  IFE  ( Internal  Faktor Evaluation )  dan  EFE  ( External  Faktor Evaluation ). Informasi dasar ini diperoleh dari data  primer  dan  data  sekunder.  Tahap pencocokan merupakan tahap yang merumuskan strategi, tahap kedua ini menggunakan matriks SWOT.

## Metode Pengumpulan Data
Pengolahan data dilakukan selama dan sesudah  pengumpulan  data  dilapangan  (data primer) dan data yang diolah berasal dari data primer  dan  data  sekunder.  Data  primer diperoleh  melalui  wawancara  langsung  dan dengan menggunakan kuesioner.
Sedangkan data sekunder merupakan data pelengkap yang diperoleh dari berbagai instansi dan lembaga yang terkait dengan penelitian ini. Pengolahan data dilakukan data dilakukan dengan bantuan program Microsoft Excel dan kalkulator.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Gambaran  Umum  Petani  Bunga  di  Desa Raya
Berikut merupakan hasil dari penelitian  yang  dilakukan  di  Desa  Raya, Kecamatan Berastagi, Kabupaten Karo.

## Letak Geografis, Iklim dan Luas Wilayah
Lokasi  wilayah  merupakan  salah  satu penunjang  bagi  kemajuan  suatu  daerah  di mana kemajuan ini akan mendukung
pengembangan  kemajuan  penduduknya.  Desa Raya merupakan salah satu dari 10 desa/kelurahan di wilayah Kecamatan Berastagi yang terletak 2,5 km ke arah selatan dari  Ibukota  berastagi  dan  5  km  ke  arah Ibukota  Kabupaten  Karo  Kabanjahe.  Desa Raya  berada  disepanjang  Jl.  Jamin  Ginting yang  merupakan  Jalan  Negara  sepanjang  3,5 km  dengan  batas-batas  wilayah  sebagai berikut :
- Sebelah Utara : Desa Rumah Berastagi - Sebelah Selatan : Desa Sumbul/Sumbul - Sebelah Barat : Desa Guru Singa, Desa Kaban - Sebelah Timur : Desa Aji Julu dan Aji Jahe Adapun luas wilayah Desa Raya
adalah ± 500 ha dan terletak di dataran tinggi Bukit Barisan dengan Ketinggian 1320 dpl. Iklim Desa Raya sebagai mana desa-desa lain di wilayah indonesia mempunyai iklim kemarau dan penghujan yang mencolok, sehingga hal tersebut mempunyai pengaruh langsung terhadap produktifitas tanaman hortikultura. Rata-rata suhu harian Desa Raya berkisar 16°C dengan rata-rata curah hujan tahunan 144 mm. Bila ditinjau dari luas daerah ini berdasarkan penggunaan lahannya maka penduduknya rata-rata berprofesi di bidang  agraris  dengan  tanaman  utamanya adalah  tanaman  hortikultura  seperti  bunga krisan.  Hal  ini  juga  didukung  oleh  kondisi tanah  yang  sangat  subur  sehingga  sangat cocok  untuk  usaha  agraris.  Berikut  tabel komposisi luas daerah Desa Raya.
Tabel 9 . Luas Wilayah (ha) Menurut Jenis Penggunaannya di Desa Raya No Peruntukan Lahan Luas Presentase 1 Persawahan 20 ha 4.00% 2 Tegalan/Perladangan 342 ha 68.40% 3 Perumahan 126 ha 25.20% 4 Lainnya 12 ha 2.40% Jumlah 500 ha 100%
Sumber : Skunder, 2015(Monografi Desa Raya Tahun 2015)
Dilihat  dari  komposisi  luas  wilayah maka  yang  paling  banyak  difungsikan  adalah lahan  pertanian  sehingga  penduduk  di  Desa Raya  secara  umum  hidup  dengan  mata pencaharian sebagai petani (65,9%).

## Keadaan dan Susunan Penduduk
 Keadaan penduduk
Penduduk  merupakan  modal  dasar pembangunan  suatu  daerah,  maka  peranan
penduduk  pada  suatu  daerah    sangat  penting juga  untuk  tenaga  kerja  dalam  pembangunan, sebab  salah  satu  prinsip  berdirinya  suatu negara haruslah ada penduduk dan rakyat. Jika penduduk  tidak  ada  maka  negarapun  tidak mungkin  dapat  terbentuk  dan  sumberdaya tidak akan berfungsi sebagai mana mestinya.
Kekerabatan penduduk desa Raya juga terbukti  dari  setiap  acara-acara  adat  yang diadakan, baik acara kemalangan, pernikahan, pesta  tahunan,  dan  lain  sebagainya  mereka selalu saling menghadiri dan saling membantu sehingga  tercipta  suatu  hubungan  yang harmonis antara sesama penduduk di desa ini. Selain itu juga sistem kekerabatan yang ada di
desa  Raya  didukung  oleh  adanya  pertalian darah diantara sesama penduduk sehingga sifat gotong-royong  dan  saling  bersahabat  yang masih  kuat  pada  penduduk  yang  tinggal  di desa ini.
 Susunan Penduduk
Jumlah  penduduk  desa  Raya  saat  ini secara keseluruhan mencapai 5.838 jiwa, yang terdiri dari laki-laki berjumlah 2.575 jiwa dan perempuan  berjumlah  3.263  jiwa.  Dengan jumlah  penduduk  5.838  jiwa  maka  desa  Raya terdiri dari 1.268 keluarga. Susunan penduduk dapat dilihat pada tabel dibawah.

## Tabel 10. Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Usia dan Jenis Kelamin
No Kelompok umur Jenis Kelamin Jumlah Laki-laki Perempuan 1 0-1 85 115 200 2 1-5 200 210 410 3 5-7 60 70 130 4 7-12 248 292 540 5 12-15 100 130 230 6 16-20 105 133 238 7 21-25 280 385 665 8 26-30 400 498 898 9 31-40 402 555 957 10 41-50 360 400 760 11 51-55 210 300 510 12 56-60 85 105 190 13 60 Ke Atas 40 70 110 Jumlah 2.575 3.263 5.838
Sumber : Data Skunder, 2015 (Monografi Desa Raya Tahun 2015) Dari tabel diatas terlihat bahwa jumlah penduduk  berdasarkan  usia  dan  jenis  kelamin laki-laki  adalah  2,575  jiwa  lebih  kecil jumlahnya  dari  jumlah  penduduk  berdasarkan kelompok  usia  dan  jenis  kelamin  perempuan adalah  3,263  jiwa.  Selisih  jumlah  penduduk laki-laki dan perempuan adalah 688 jiwa.
 Jenis Penduduk Menurut Jenjang Pendidikan Mutu  dan  kualitas  dari  suatu  daerah dapat  dilihat  dari  kualitas  sumber  daya
manusianya.  Semakin  tinggi  kualitas  sumber daya  manusia  yang  ada  disuatu  daerah  maka maka  semakin  besar  kemungkinan  daerah tersebut  dapat  berkembang,  untuk  itu  makan sangat  diperlukan  pendidikan  yang  sangat optimal untuk setiap masyarakat agar masyarakat  tersebut  dapat  mengembangkan daerahnya  dengan  baik.  Berikut  adalah lampiran  data  berupa  tabel  dari  jumlah penduduk  yang  ada  di  Desa  Raya  menurut jenjang pendidikan. Tabel 11. Jumlah Penduduk Menurut Jenjang Pendidikan No Pendidikan Jumlah 1 Belum/Tidak Tamat SD 4734 2 Tamat SD 304 3 Tamat SMP 105 4 Tamat SLTA/SMA/SMK 403 5 Diploma 82
6 S-1 180 7 Kejar Paket A&B 30 Jumlah 5.838
Sumber :Data Skunder, 2015 ( Monografi Desa Raya Tahun 2015)
Dari  tabel  diatas  kita  dapat  jumlah  penduduk yang  belum  dan  tidak  tamat  SD  masih  sangat tinggi dengan jumlah 4734 orang, dibandingkan  dengan  tamatan  SD  dengan jumlah  304  jiwa,  jumlah  tamatan  SMP  105 jiwa, tamatan SLTA/SMA dengan jumlah 403 jiwa, tamatan Diploma dengan jumlah 82 jiwa, tamatan  S-1  dengan  jumlah  180  jiwa,  dan tamatan  Kejar  Paket  A&B  dengan  jumlah  30 jiwa.
Letak Geografis, Batas dan Luas Wilayah Kabupaten Karo
Kabupaten Karo adalah suatu Kabupaten  di  Provinsi  Sumatera  Utara, Indonesia. Ibukota Kabupaten Karo terletak di Kabanjahe.  Kabupaten  ini  memiliki  luas wilayah 2.127,25km² dan berpenduduk sebanyak kurang lebih 500.000 jiwa. Kabupaten ini berlokasi di dataran tinggi Karo, Bukit Barisan Sumatera Utara. Terletak sejauh 77km  dari  kota  Medan,  ibu  kota  Provinsi Sumatera  Utara.  Wilayah  Kabupaten  Karo terletak  didataran  tinggi  dengan  ketinggian antara  600  sampai  1.400  meter  diatas permukaan  laut.  Karena  berada  diketinggian tersebut, Tanah Karo Simalem, nama lain dari Kabupaten  ini  mempunyai  iklim  yang  sejuk dengan suhu berkisar antara 16 sampai17̊ C
Letak  Geografis  Kabupaten  Karo terletak  pada  garis  2̊50’-3̊19’  Lintang  Utara
dan 97̊55-98̊38’ Bujur Timur. Kabupaten Karo berbatasan  langsung  dengan  Kabupaten  Deli Serdang, Kabupaten Langkat, di sebelah utara. Kabupaten Dairi di sebelah selatan, Kabupaten Aceh  Tenggara  (Provinsi  Aceh)  di  sebelah Barat,  Kabupaten  Simalungun  dan  Kabupaten Samosir di sebelah timur.

## Kegiatan Pengusahaan Bunga Krisan
Bunga merupakan salah satu komoditi unggulan di Kabupaten Karo. Kenapa demikian?  Karena  kabupaten  karo  satu- satunya Kabupaten di Provinsi Sumatera Utara yang  membudidayakan  bunga  krisan,  dan kebetulan  juga  ketinggian  dan  iklim  yang cocok  buat  pembudidayaan  bunga  krisan. Walaupun  demikian  belum  semua  Kecamatan di  Kabupaten  Karo  membudidayakan  bunga krisan  hanya  terdapat  di  2  Kecamatan  saja yaitu;  Kecamatan  Kabanjahe,  dan  Kecamatan Berastagi.  Selebihnya  Kecamatan  Munthe, Tiganderket,  Mardingding  dll,  mengusahakan tanaman lainnya seperti: coklat, jagung, tomat, bawang merah, bawang daun, kentang, petsay, labu  siam,  kemiri,  kelapa,  mawar,  cabai,  sapi potong,  kambing,  ayam,  ikan  dan  kehutanan. Tetapi  yang  membudidayakan  bunga  krisan hanya  terdapat  di  2  Kecamatan  saja.  Lihat pada tabel 13.
Tabel 14. Luas Panen, Produksi, dan Produktivitas Bunga Krisan Menurut Kecamatan di Kabupaten Karo Tahun 2015 No Kecamatan Luas Panen (Ha) Produksi (ikat) Produktivitas (ikat/m²) 1 Berastagi 8.3 189.150 19.10 2 Kabanjahe 2.1 54.300 4.30 Jumlah 10.4 243.450 23.40
Sumber : Dinas Pertanian dan Perkebunan Kabupaten Karo
Dari ke dua kecamatan diatas merupakan  kecamatan  yang  mengusahakan tanaman  bunga  krisan.  Dari  dua  kecamatan diatas  tidak  memiliki  kelompok  tani.  Karena petani  dikecamatan  tersebut  memilih  bertani
dengan pengalaman sendiri. Kegiatan budidaya  yang  dilakukan  oleh  petani  mulai dari  pembibitan,  penanaman,  perawatan, pemangkasan,  pemupukan,  hingga  panen. Petani  kesusahan  menjaga  kesegaran  produk
bunga  krisan  karena  unsur  harga  obat-obatan pestisida  agak  mahal,  begitu  juga  dengan pedagang  yang  kurang  dibekali  zat  untuk mengatur kesegaran bunga krisan.
Persilangan pada tanaman ini biasanya persilangan buatan yang merupakan salah satu cara  untuk  mencitakan  kultivar  baru  krisan. Tujuan  dari  study  ini  adalah  mempelajari bagaimana  teknik  persilangan  buatan  pada tanaman  krisan  hingga  menghasilkan  biji. Persilangan  seperti  ini  juga  telah  berhasil dilakukan di Balithi KP Cipanas. Keberhasilan persilangan  buatan  ini  didapat  pada  bentuk bunga tunggal, ganda, dan anemon.

## Pemasaran Bunga Krisan
Kegiatan  pemasaran  bunga  krisan dilakukan  di  Kabupaten  Karo  pada  umumnya di  jual  dipasar  tradisional  dan  dipinggir  jalan karena menurut petani tidak adanya pasar yang disediakan  oleh  pemerintah.  Tak  jarang  juga kita  dapat  menemui  pedagang  menjual  bunga krisan dipinggir jalan.
Walaupun  sebagian  pedagang  yang sudah  mengirim  bunga  keluar  daerah  seperti jawa dan batam.

## Asosiasi Bunga Krisan
Di  kabupaten  Karo  tidak  ada  asosiasi tentang  bunga  walau  satupun.  Karena  petani bunga  di  Kabupaten  Karo  sangat  tertutup karena  mereka  bertani  menurut  pengalaman bertani yang diturunkan turun-temurun.
Menurut  Bapak  David  Tarigan,  dulu  pernah ada kelompok tani dibidang bunga krisan tapi semakin  lama  kelompok  itu  bubar  karena  tak sepaham. Maka mungkin karena ini pemerataan  bunga  krisan  ditanah  karo  tidak merata hanya ada di empat kecamatan itu saja. Padahal  jika  semakin  banyak  daerah  ditanah karo  yang  menanam  bunga  krisan  dan  hasil produksi  yang  melimpah  bisa  saja  pemerintah membuat  pasar  dan  juga  kemungkinan  di ekspor.  di  indonesia  ada  asosiasi  bunga  yang sangat terkenal yaitu ASBINDO yang beralamat  di  Tower  Matoa-  unit  :  OF-0209  Jl Kalibata  Raya  22  –  Jakarta  Selatan.  yang anggota  yang  dibentuk  sendiri  oleh  petani bunga.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  analisis    yang dilakukan  terhadap  desa  Raya,  Kecamatan Berastagi,  Kabupaten  Karo, berdasarkan
analisis  IFE,  EFE  Matriks  SWOT  adalah sebagai berikut:
A. Faktor Internal
Kekuatan (Sumber daya alam, Sumber daya manusia,
Keamanan
Berusaha)
Kelemahan  (Pasar  yang  terbatas,  Lahan  yang terbatas, Kurangnya dukungan pemerintah).

## B. Faktor Eksternal
Peluang  (otonomi  daerah,  produk turunan  bunga  krisan,  Pasar  yang  masih terbuka lokal maupun luar negeri, Terbukanya agrowisata  baru)  Ancaman  (Hama  dan Penyakit,  Bunga  kompetitor,  Fluktuasi  harga bunga krisan)

## C. Analisis Matriks SWOT
Strategi  dari  hasil  penggabungan matriks  IFE  dan  matriks  EFE  Maka  dapat disimpulkan beberapa alternatif strategi sebagai berikut:
1. Meningkatkan kualitas SDM melalui pelatihan dan memperluas usahatani bunga krisan dan pemasarannya.
2. Membuat mitra untuk menanbah pasar oleh petani.
3. Terbukanya lembaga keuangan
4. Membuka outlet baru di Medan dan kota besar lainnya.
5. Memberikan pembinaan oleh pemerintah setempat untuk pengembangan agrowisata bunga krisan.
6. Membuka koperasi untuk simpan pinjam masyarakat petani bunga krisan.
7. Memperbaiki rantai pemasaran melalui lembaga terkait.
8. Penggunaan greenhouse untuk lahan yang terbatas untuk mencegah hama dan penyakit
Saran
Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan faktor-faktor internal dan eksternal  yang  mendukung  pengembangan agribisnis  prodak  bunga  krisan  di  Kabupaten Karo, maka di ajukan saran sebagai berikut:
A. Saran untuk  Faktor Eksternal ( Peluang dan Ancaman)
1. Pemerintah  daerah  melalui  institusi terkait,  hendaknya  membangun  pasar untuk  petani  dan  pedagang  bunga  untuk melakukan  transaksi  pembelian  dan penjualan  hasil  produksi  bunga  krisan dari Kaupaten Karo.
2. Bekerja  sama  dengan  petani  yang  lain
dalam  mengatasi  penyakit  bercak  daun pada tanaman bunga krisan.
3. Membuat  Grenhouse  untuk  mencegah hama penyakit.
4. Mengekstrak  bunga  menjadi  produk turunan  seperti,  minuman,  pewarna tekstil, buket, dll.
5. Memperbaiki  kualitas  dan  kebersihan lingkungan  pertanian  guna  gaet  wisata mau memasukkan wisata kedaerah agrowisa di desa Raya.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik  Sumatera  Utara(2014) Produksi Bunga Krisan Tanah Karo . Data Monografi Desa Raya, 2014-2017 Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Karo  (2015)
Produksi Bunga Krisan dan
Perbungaan di Kabupaten Karo.
Cahyono.B,  (2002  :  14,15).” Wortel  Tehnik Budidaya  dan  Analisis  Usahatani”. Kanisius, Yogyakarta. Dinas Pertanian Kabupaten Karo2005-2019 Dinas Perindagtamben Kabupaten Karo, (2002
:  80-81,  82). Studi  Pengembangan Sistem Distribusi/Tata Niaga Komoditas Pertanian  Kabupaten
Karo. Dinas  Perindagtamben  Karo. Karo.
David.  R.F.  2006. Manajemen  Strategi  : Konsep.  Edisi  Kesepuluh .  Jakarta: Selemba Empat. Freddy,  Rangkuti,1997. ANALISIS  SWOT: Teknik  Membedah  Kasus  Bisnis Cara  Perhitungan  Bobot,  Rating, dan OCAI. Jakarta.