## The Effect of Halal Certification and Halal Awareness through Interest in Decisions on Buying Halal Food Products

## Eka Dyah Setyaningsih 1
Jurusan Akuntansi, Universitas Bina Sarana Informatika eka.edy@bsi.ac.id
Sofyan Marwansyah 2

## Jurusan Akuntansi,Universitas Bina Sarana Informatika
sofyan.smw@bsi.ac.id
Abstract. This  study  aims  to  examine  the  effect  of  halal  certification  and  halal awareness  through  interest  in  consumer  decisions  in  buying  food  products.  The sample of this study is consumers who live in the area of Jakarta and Bogor with 350  respondents.  The  sampling  technique  used  with  snowball  sampling.  Data analysis  using  Structural  Equation  Modeling  (SEM)  which  is  run  with  AMOS software  is  used  to  analyze  data.  The  results  of  the  analysis  show  that  halal certification and halal awareness have a positive effect on consumer decisions. The results  of  the  study  indicate  that  halal  certification  has  a  significant  effect  on consumer interest with a correlation value of 0.246; halal awareness has a positive effect on customer decisions with a correlation value of 0.208; service quality has a positive effect on customer decisions with a correlation value of 0.180
Keywords : Halal Certification,Halal Awareness, Consumer Interest, Consumer Decisions

## Pendahuluan
Penduduk muslim merupakan penduduk terbesar didunia yang nanti akan mencapai  estimasi sebesar  angka 2,049 milyar  jiwa pada tahun  2020  (Kettani H, 2010).  Mayoritas  pendudk  Indonesia  beragama  Islam  sangat  berpengaruh terhadap  kultur  yang  berkembang  mengenai  konsumerisasi  salah  satunya mengenai  komsumsi  bahan  makanan.  Berikut  ini  terdapat  estimasi  populasi muslim dunia pada tahun 2020.
Tabel 1. Estimasi Populasi Muslim Dunia Pada Tahun 2020 Benua Populasi Muslim (%)  Jumlah Muslim  Rasio Muslim (%) Asia 4.737.480.856 30.68 1.453.601.910 79.94 Africa 1.302.294.870 41.64 542.322.842 26.47 Eropa 741.164.497 5.77 42.735.724 2.09 Amerika 1.053.854.176 0.94 9.931.849 0.48 Oseania 41.274.369 1.29 530.669 0.03 World 7.876.068.770 26.02 2.049.122.995 100
Sumber : (Kettani H, 2010)
Kebanyakam  dari  masyarakat  mempercayai  produk  halal  dari  ucapan penjual atau logo halal yang dibuat oleh perusahaan produk makanan  (Setyorini, 2013).  Beberapa  langkah  yang  dapat  ditempuh  masyarat  dengan  pilihan  produk saat  ini  agar  terlebih  dahulu  memperhatikan  label  produk  kemasan.  Kondisi masyarakat Indonesia mash ada yang awam terhadap produk halal dan haram dan masyarakat  masih  bersikap  masa  bodoh  dalam  mengkomsumsi  berbagai macam dipasaran  dikarenakan  sosialisasi  produk  berlabel  halal  masih  sangat  kurang. Menurut  (EKO,  2014))sebagian  orang  saja  sadar  akan  pentingnya  label  halal tersebut  yang  akan  mencari  tahu  status  kehalalan  produk  yang  dikomsumsinya. Maka  dengan  adanya  labelisasi  kehalalan  semakin  meningkat  pula  peluang memutuskan  pembelian  produk  tersebut,  serta  semakin  tinggi  keputusan pembelian  maka  semakin  meningkat    nilai  penjualan.  Pendekatan  halal  secara umum  dalam  proses  pemasaran  suatu  produk  juga  dapat  menetralisir  image negatif  yang  diasosiasikan  konsumen  muslim  terhadap  suatu  produk  (Salehudin dan Lutfi, 2011)
Kesadaran  halal  merupakan  tingkat  pengetahuan  yang  dimiliki  oleh konsumen  muslim  untuk  mencari  dan  mengkomsumsiproduk  halal  sesuai  syariat Islam  (Shaari,  J.  A.  N.  And  Arifin,  2010)  Hukum  Islam  mengajarkan  bahwa kesadaran  seorang  muslim  ditandai  dengan  pengetahuan  mengenai  proses penyembelihan, pengemasan makanan, dan kebersihan makanan. Menurut (Yunuz M., Rashid W., Ariffin M., 2014) menyatakan bahwa kesadaran halal suatu muslim berpengaruh  signifikan  terhadap  minat  pembelian  konsumen  terhadap  suatu produk.  Maka  hal  ini  pernah  dinyatakan  pada  www.republika.go.id  hal  ini bertentangan dengan konsumen Indonesia yang masih banyak membeli makanan di  warung  atau  toko  makanan  tanpa  ada  label  halal  yang  dicantumkan  pada warung tersebut. Situasi dan keadaan inilah yang membuat pengusaha Indonesia sedikit  enggan  memiliki  sertifikat  halal  dan  hal  ini  berdampak  pada  masih
sedikitnya produk di Indonesia yang masih  memiliki Badan  Standarisasi Nasional (BSN) yang terdaftar dan memiliki sertifikat halal hanya.sekitar 20%.
Selanjutnya  untuk  bahan  makanan  ( food  ingredients)  menurut  (Yunuz  M., Rashid  W.,  Ariffin  M.,  2014)    adalah  bahan-bahan    yang  digunakan  dalam  suatu produk  makanan.  Penelitian  yang  dilakukan  (Yunuz  M.,  Rashid  W.,  Ariffin  M., 2014)terkait  dengan  minat  beli  membeli  konsumen  muslim  pada  produk  halal menunujukkan hal yang berbeda. Konsumen muslim apabila sudah memiliki label kehalalan  akan  membuat  yakin  dalam  membeli  sebuah  produk  karena  sangat jarang  konsumen membaca semua bahan yang tercantum dalam kemasan produk atau  sekedar  mencari  tahu  kandungan  yang  terdapat  dalam  sebuah  produk (Mohamad  Nadratuzzaman  Hosen,  2008)  Labelisasi  halal  semakin  meningkat peluang  memutuskan  pembelian  produk  tersebut,  semakin  tinggi  keputusan pembelian maka semakin meningkat nilai penjaulan.
Berdasarkan  research  gap  dan  adanya  limitasi  pengetahuan  mengenai konsep  sertifikasi  halal  dan  kesadaran  halal  terkait  dengan  konsep  pemasaran adanya  minat  dan  keputusan  membeli  makapeneliti  berniat  meneliti  mengenai “Pengaruh Sertifikasi Halal dan Kesadaran Halal Melalui Minat Terhadap Keputusan Membeli Produk Makanan Halal”

## Tinjauan LIteratur Sertifikasi Halal
Pencantuman  sertifikasi  dan  label    halal    merupakan  sarana  komunikatif yang efektif kepada konsumen agar  memudahkan  konsumen memilah makanan halal lebih mudah. Sertifikasi halal  berlaku selama 2 tahun dan harus diperpanjang 6  bulan  sebelum  masa  berlakunya  habis.  Menurut(LPPOM,  2019b)Sertifikat  Halal MUI  adalah  fatwa  tertulisMajelisUlama  Indonesia  yang  menyatakan  kehalalan suatu  produk  sesuai  dengan  syari’at  Islam.  Sertifikat  Halal   MUI  ini  merupakan syarat untuk mendapatkan ijin pencantuman label halal pada kemasan produk dari instansi pemerintah yang berwenang.Produk yang terbukti lolos uji halal oleh MUI telah melalui serangkaian proses dan pengujian yang terbukti tidak mengandsung najis  dan  diperbolehkan  untuk  dikomsumsi.  Berikut  ini  indikator  yang  akan digunakan dalam penelitian ini menurut (Shaari, J. A. N. And Arifin, 2010)yaitu :1) yang terdiri dari terdapat logo halal dalam kemasan produk makanan adalah hal yang penting, 2) dapat membedakan mana logo halal otentik dari MUI dan logo halal yang tidak otentik, 3) produk bersertifikat halal berkualitas, 4) produk berlogo halal  telah  melalui  serangkaian  proses  uji  halal  yang  ketat,  5)  tidak  ragu  untuk mengkomsumsi makanan berlogo halal.
Adapun tujuan Sertifikasi Halal MUI menurut (LPPOM, 2019b) adalah “untuk memberikan  kepastian  status  kehalalan,  sehingga  dapat  menenteramkan  batin konsumen  dalam  mengkonsumsinya.  Kesinambungan  proses  produksi  halal dijamin  oleh  produsen  dengan  cara  menerapkan  Sistem  Jaminan  Halal”.  Bagi perusahaan yang inginmemperolehsertifikat halal LPPOM
MUI, baikindustripengolahan  (pangan,  obat,  kosmetika),  Rumah  PotongHewan  (RPH), dan  restoran/katering/dapur,  harus  melakukan  pendaftaran  sertifikasi  halal  dan memenuhi persyaratan sertifikasi halal.Menurut(LPPOM,  2019a) Berikut ini adalah tahapan yang dilewati perusahaan yang akan mendaftar proses sertifikasi halal :
1. Memahami persyaratansertifikasi halal danmengikutipelatihanSJH
2. Menerapkan Sistem Jaminan Halal (SJH)
3. Menyiapkan dokumen sertifikasi halal
4. Melakukan pendaftaran sertifikasi halal (upload data)
5. Melakukan monitoring pre audit dan pembayaran dan sertifikasi
6. Pelaksanaan audit
7. Melakukan monitoring pascaaudit
8. MemperolehSertifikat halal

## Kesadaran Halal
Kesadaran  merupakan  kemampuan  memahami,  merasakan,dan  menjadi sadar  akan  suatu  peristiwa  dan  objek.  Kesadaran  halal  menurut    (Ahmad,  N.  A., Abaidah, T. N. T., & Yahya, 2013) diketahui berdasarkan mengerti tidaknya seorang muslim tentang apa itu halal, mengetahui proses penyembelihan yang benar dan memperioritaskan  makanan  halal  untuk  mereka  komsumsi.    Menurut  (Pambudi, 2018).  Kesadaran halal adalah suatu pemahaman umat muslim terhadap konsep halal, proses halal, dan  prinsip halal yang pada akhirnya memprioritaskan makan halal untuk mereka konsumsi. Semakin paham terhadap konsep halal, proses serta prinsip  halal  maka  umat  muslim  cenderung  akan  lebih  selektif  dalam  memilih produk  yang  dikonsumsinya”.  Berdasarkan  pengertian  diatas  dapat  disimpulkan bahwa  kesadaran  halal  adalah  suatu  pengetahuan  muslim  tentang  konsep  halal, proses halal dan menganggap bahwa mengkomsumsi makanan halal merupakan hal yang penting bagi dirinya.
Pengukuran  variabel  kesadaran  halal  mengacu  pada  penelitian  yang dilakukan oleh (Shaari, J. A. N. And Arifin, 2010) dan (Ahmad, N. A., Abaidah, T. N. T., & Yahya, 2013) terdiri dari:1) Proses penyembelihan hewan yang paling penting adalah mengikuti aturan Islam, 2) Saya paham apa itu halal, 3) Halal tidak hanya persoalan  penyembelihan  hewan,  4)  Saya  tahu  pengertian  halalan  toyyiban,
5)Mengkomsumsi makanan halal adalah hal yang penting bagi saya

## Minat Beli
Menurut (Pambudi, 2018) minat beli adalah“suatu perilaku seseorang yang memiliki  keinginan  sebelum  melakukan  tindakan  membeli  atau  memilih  produk, yang  didasarkan  pengalaman  terhadap  suatu  produk.    Menurut  (Assael  ,2001) minat  beli  adalah  kecenderungan  konsumen  untuk  membeli  dan  diukur  dengan tingkat kemungkinan konsumen melakukan membeli. Berdasarkan Theory Planned Behaviour (Ajzen,1991), TFB berkaitan denngan sikap, norma, subjektif dan kontrol perilaku  yang  dirasakan.  Unsur-unsur  yang  digunakan  dalam  upaya  memahami niat adalah ukuran untuk menunjukkan keyakinan individu untuk membeli produk makanan  halal.  Pengukuran  varianbel  minat  beli  menurut  (Abdul  Aziz,  Y.  &  Vui, 2012)ang  terdiri  dari  1)  Memilih  membeli  produk  halal  adalah  ide  yang bagus,2)Teman-teman saya juga berpikir bahwa saya harus  memilh produk halal, 3)Kebanyakan orang terdekat dengan saya memilih produk halal, 4)Saya berminat membeli  makanan  halal,  5)Saya  akan  membeli  makanan  halal,6)Saya  akan merekomendasikan produk makanan halal kepada orang lain

## Keputusan Membeli
Menurut  (Kotler,  2007)  tahap  keputusan  pembelian  konsumen  terdiri  dari bebeerpa tahap yaitu :
1. Tahap  pengenalan  masalah  yaitu  proses  dimana  konsep  menyadari  suatu masalah atau kebutuhan yang dipicu oleh rangsangan internal atau eksternal. Rangsangan internal yaitu salah satu kebutuhan normal seseorang
2. Tahap  pencarian  informasi  yaitu  tahap  konsumen  mencari  dan  memperoleh pengetahuan tentang barang yang dibutuhkan dari sumber-sumber  informasi utama dimana konsumen dibagi menjadi 4 kelompok :
a. Pribadi : keluarga, teman, tetangga dan rekan
b. Komersial :iklan, situs, web, wiraniaga, penyalur, kemasan tampilan
c. Publik : media massa, organisasi pemeringkat konsumen
d. Eksperimental : penanganan, pemeriksaan, penggunaan produk. Jumlah dan pengaruh  relatif  dari  sumber-sumber  bervariasi  dengan  kategori  produk dan karakteristik pembeli
3. Evaluasi  alternatif  dengan  informasi  yang  ada,  konsumen  mengevaluasi seberapa  baik  masing-masing  alternatif  dapat  memenuhi  kebutuhan  dan keinginannya
4. Keputusan pembelian dalam tahap ini konsumen membentuk preferensi antar merek yang paling disukai
5. Perilaku  pasca  pembelian,  sebuah  proses  pengambilan  keputusan  pembelian tidak  berakhir  pada  transaksi  pembelian  namun  juga  terdapat  tahap  perilaku purna pembelian.
Berdasarkan    paparan  mengenai  keputusan  membeli  bahan  makanan  yang bersertifikasi halal maka terdapat 5 permasalahan yang harus didiskusikan yaitu : (1)  apakah  sertifikasi  halal  berpengaruh  terhadap  minat  konsumen  (2)apakah kesadaran  halal  berpengaruh  terhadap  minat    konsumen  ;(3)  apakah  sertifikasi halal  berpengaruh  terhadap  keputusan  konsumen;  (4)  apakah  kesadaran  halal berpengaruh  terhadap  keputusan  konsumen  ;  ((5)  apakah  minat  konsumen berpengaruh  terhadap  keputusan  konsumen  untuk  membeli  bahan  makanan bersertifikasi halal.

## Penelitian Terdahulu
Tabel 2. Penelitian terdahulu No Peneliti Judul Metode Hasil 1 (Windisukma, 2015) Pengaruh Kesadaran Halal Terhadap Sikap dan Implikasinya terhadap Minat Beli Ulang metode non probability sampling Menunjukkan bahwa kesadaran  halal  baik intrinsic maupun ekstrinsik  berpengaruh negative  dan  signifikan terhadap  sikap  masing-
masing  -0,270  dan  - 0,251.  Sedangkan  untuk variable  sikap  terhadap minat  beli    ulang menunjukkan  pengaruh positif    dan  signifikan sebesar  0,174.  Adapun sikap  mutlak  berfungsi memediasi antara variable  kesadaran  halal dan minat beli ulang. 2 (Asep Syarifuddin Hidayat &Mustolih Siradj, 2015) Sertifikasi Halal dan Non Halal Pada Produk Pangan Industri Kualitatif  Sertifikasi  halal  pada produk pangan sesungguhnya  memiliki fungsi  dan  peran  yang sangat menentukan bukan  saja  dari  sisi konsumen  (masyarakat) tetapi juga dari perspektif pelaku usaha.
No Peneliti Judul Metode Hasil 3 (Pambudi, 2018) Pengaruh Kesadaran Halal dan Sertifikasi Halal Terhadap Minat Beli Produk Mie Instann (studi padaPemuda Muslim Bandar Lampung) Kuantitatif secara  parsial  variabel kesadaran  halal  dan sertifikasi halal berpengaruh  signifikan terhadap  minat  beli produk mie instan dengan pengaruh 12,6% dan  26,6%.  Demikian juga  secara  simultan kesadaran  halal  dan sertifikasi halal berpengaruh  signifikan terhadap  minat  beli produk mie instan dengan pengaruh 52,7%. 4 (Waskito, 2015) Pengaruh Sertifikasi Halal, Kesadaran Halal, Dan Bahan Makanan Terhadap Minat Beli Produk Makanan Halal (studi Kasus Mahasiswa Muslim di Yogakarta)
Kuantitatif  Variabel sertifikasi halal,
kesadaran halal, bahan makanan secara bersama-sama berpengaruh positif terhadap minat beli. 5 (Tengku Putri Lindung Bulan, 2016) Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian Sosis di Kuala Simpang Kabupaten Aceh Tamiang Kuantatif   Nilai koefisien determinasi (R2) diperoleh sebesar 0,335 atau bila
dipersentasekan, maka 33,5% variabel label
halal memberikan pengaruh terhadap keputusan pembelian sosis di Kualasimpang dan sisanya sebesar 66,5% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak
No Peneliti Judul Metode Hasil diteliti dalam penelitian ini.Uji t diperoleh t hitung > t tabel dengan hasil 6,881 > 1,984, dan dapat dinyatakan bahwa variabel label halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian sosis di Kuala Simpang Kabupaten Aceh Tamiang

## Metodologi Penelitian
Penelitian  ini  diolah  dengan  teknik  analisis  SEM  dijalankan  melalui perangkat  AMOS  menggunakan  responden  yang  menggunakan  produk  halal berjumlah  330  orang  dikawasan  Jakarta  dan  Bogor.  Pengumpulan  data menggunakan  kuesioner  dengan  skala  likert  1  sampai  dengan  5.  Berikut  ini kerangka pemikiran teoriotisnya adalah :

## Gambar 1 Model Penelitian
Sumber  :  Sri  (2011),  Bonne&  Verbekke  (2006),  Nazahah  (2012),  Yuhanis  &  Chok Nyen (2013)
Variabel penelitian ini terdiri dari Sertifikasi Halal (X1), Kesadaran Halal (X2), Minat Konsumen  (Y1) dan Keputusan Konsumen (Y2)
Sertifikasi Halal Kesadaran Halal Minat Konsumen (X1) Keputusan
Konsumen ((X2 (X2)
X1 ,21 X11 E11 ,46 ,11 X12 E12 ,32 ,07 X13 E13 ,26 ,27 X14 E14 ,52 ,29 X15 E15 ,54 X2 ,16 X25 E25 ,14 X24 E24 ,38 ,29 X23 E23 ,54 ,31 X22 E22 ,56 ,24 X21 E21 ,06 Y1 ,21 Y15 G15 ,46 ,27 Y13 G13 ,52 ,14 Y12 G12 ,38 ,05 Y11 G11 ,23 ,10 Y2 ,23
Y21 G21
,48
,25
Y22
G22
,50 ,38 Y23 G23 ,62 ,58 Y24 G24 ,76 ,28 Y25 G25 ,53 ,26 Y26 G26 ,51 ,25 ,21 R1 R2 ,34 ,05 ,39 ,49 ,18 PROBABILITY = ,000
CHISQUARE   = 283,494 CMIN/DF         = 1,687 GFI                   = ,924 RMSEA            = ,044 AGFI                 = ,905 TLI                    = ,831
CFI                    = ,850

## Hasil dan Pembahasan Karakteristik Responden Pengguna Produk Halal
Responden  pengguna  produk  makanan  halal  memiliki  karakteristik  yang beraneka  ragam mengenai  pemahaman  produk  halal  tersebut.  Gambaran umum karakteristik    responden  yang  menggunakan  produk  makanan  halal  di  daerah Jakarta Selatan dan Bogor sebesar  54% untuk wanita dan pria sebesar 46% .Hal ini dapat  dikatakan  bahwa  pria  dan  wanita  sangat    memperhatikan  keputusan menggunakan makanan produk halal.

## Evaluasi Normalitas Data
Asumsi  sem  dengan  melihat  tingkat  normalitas  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini.  Pengujian  ini  dengan  mengamati  nilai  skewness  data  yang digunakan apabila nilai CR pada skewness data yang berada pada rentang + 2,58 dengan tingkat signifikansi 0,05 (Latan, 2013) maka dikatakan normal.  Dari  hasil pengolahan data tidak terdapat nilai CR untuk skewness yang berada diluar + 2,58, maka data penelitian yang digunakan telah memenuhi persyaratan normalitas data sebesar 0,51 atau dapat dikatakan bahwa data penelitian telah terdistribusi normal.

## Uji Kesesuaian Model (Goodness Of Fit)

## Gambar 2 Full Model SEM
Sumber : Data primer yang diolah (2018)
Pengolahan data dengan Structural Equation Model (SEM ) secara Full yang digambarkan pada  Gambar  2  ,  setelah  dilakukan  analisis  terhadap  tingkat signifikansi  dari  indikator-indikator  pembentuk  variabel  laten  yang  diuji  dengan confirmatory factor analysis. Analisis hasil pengolahan data pada tahap Full Model SEM (Ghozali, n.d., 2008) dilakukan dengan melakukan uji kesuaian dan uji statistik. Hasil  pengolahan  data  untuk  analisis Full  Model  SEM  dengan  nilai  chisquare sebesar  283,5  dengan  nilai  cut  off  value  p>0,05  atau  p>0,10  sehingga menghasilkan evaluasi model yang baik. Dapat dilihat bahwa  nilai RMSEA sebesar 0,044  yang  lebih  kecil  indeks  dari  0,08  yang  merupakan  indeksi  untuk  dapat diterimanya model GFI (Goodness of Fit Indeks) dimana ukuran non statical yang mempunyai rentang nilai 0,924 antara 0 (poor fit) sampai dengan 1.0 (perfect fit). Nilai yang tinggi dalam indeksi
Menunjukkan  sebuah  better  fit.  CMIN/DF  adalah  the  Minimum  Sample Discrepancy  Function yang dibagi denfan degree of freedomnnya. CMIN/DF tidak lain adalah statistik chi square. X dibagi DF nya disebut X relatif. Bila nilai X 2 relatif adalah 1,687 kurang dari 2 atau 3,0 adalah indikasi acceptable fit antara model dan data.  TLI  (Tacker  Lewis  Index)  merupakan  incremental  fit  index  yang membandingkan  sebuah  model  yang  diuji  terhadap  sebuah  baseline  model dimana  nilainya  sebesar  0,831  maka  sebuah  model  >  0,90  (Hair  et  all,1995)  dan nilai  yang  mendekati  1  menunjukkan  very  good  fit.  CFI  (Comparative  Fit  Index), dimana bila mendekati 1 yaitu 0,850 dengan nilai terindikasi tingkat fit yang paling tinggi very good (Arbuckle,1997) Nilai yang direkomendasikan adalahj CFI > 0,90 (Ferdinand, 2002)

## Tabel 3.

## Goodness Of Fit Index Variabel Full Model SEM
Goodness of Fit Index  Cut Off  Value Hasil Analisis  Evaluasi Model Chi Square P=5% df= 168 Chi square <284  283,5 Baik Probability >0,05  0,000 Dibuat diagram jalur RMSEA <0,08  0,044 Baik GFI >0,90  0,924 Baik AGFI >0,90  0,905 Baik CMIN/DF <2,00  1,687 Baik TLI >0,90  0,831 Marginal CFI >0,90  0,850 Marginal Sumber : Data primer yang diolah (2018)
Analsis Data
Tabel 4.
Regression Weights: (Group number 1 - Default model)
Sumber data primer diolah (2018)
Berdasarkan  hasil  pengujian  pada  sertifikasi  halal  (X1)  berpengaruh  positif paling besar adalah konsumen tidak ragu untuk mengkomsumsi makanan berlogo halal adalah melalui labelisasi halal ini konsumen merasa yakin jika makanan yang dikomsumsi  sudah  layak  dikomsumsi,  sedangkan    kesadaran  halal  (X2) berpengaruh  positif  paling  besar  adalah  pemahaman  konsumen  mengkomsumsi makanan  halal  adalah  hal  yang  penting  bagi  kehidupan  para  konsumen  karena dibentuk  dari  labelisasi  berlogo  halal  akan  dapat  konsumen  lebih  menyakinkan untuk mengkomsumsi makanan halal yang terpenting dalam kehidupan penduduk muslim  pada  akhirnya  .  Pada  variabel  minat  konsumen  (Y1)  berpengaruh  positif paling  besar  adalah  memilih  membeli  produk  halal  adalah  ide  yang  bagus dimaksudkan  sebagai  sikap  positif  konsumen  untuk  konsisten  memilih  produk makanan  halal  dan  pada  keputusan  konsumen  (Y2)  yang  berpengaruh  positif paling  besar  adalah  dari  terdapat  logo  halal  dalam  kemasan  produk  adalah  hal yang penting. Berdasarkan analisis tersebut maka diperoleh hasil bahwa logo halal sangat diperlukan dalam keputusan membeli produk bahan makanan Terdapat dua tahapan analisis yang digunakan untuk mengkaji bahwa indikator variabel tersebut dapat bersama-sama dengan indikator variabel lainnya menjelaskan sebuah variabel laten. Nilai lamda yang dipersyaratkan adalah harus mencapai > 0,40. Bila nilai lamda atau factor loading lebih rendah 0,40 dipandang indikator  variabel  itu  tidak  berdimensi  sama  dengan  indikator  variabel  lainnya untuk  menjelaskan  sebuah  variabel  laten.  Nilai  lamda  dilihat  dari  estimasi  yang telah  distandarisasi  (standardized  estimates)  menunjukkan  bahwa  nilai  terbesar adalah terdapat logo halal dalam kemasan produk adalah hal yang penting (Y24) berpengaruh positif terhadap keputusan konsumen (Y2) sebesar  0,734 dan maka hal ini logo halal merupakan pengaruh terbesar dalam hal konsumen memgambil keputusan dalam membeli produk bahan makanan
Critical Ratio (CR) adalah sama dengan t-hitung dalam analisis regresi.Oleh karena  itu  CR  lebih  besar  1,96  dengan  nilai  probabilitas  yang  lebih  kecil  dari 0,05menunjukkan bahwa variabel-variabel itu secara signifikan merupakan dimensi dari faktor laten yang dibentuk. Berdasarkan hasil tersebut maka dikatakan bahwa indikator-indikator  pembentuk  variabel  laten  telah  menunjukkan  signifikansi. Selanjutnya  berdasarkan  analisis  faktor  konfirmatory  ini,  maka  kode  penelitian dapat  digunakan  untuk  analisis  berikutnya  tanpa  modifikasi  atau  penyesuaian- penyesuaian.
H1  :  Sertifikasi  halal  berpengaruh  positif  terhadap  minat  konsumen  . Parameter  estimasi  untuk  pengujian  pengaruh  promosi  terhadap  minat  nasabah menunjukkan nilai CR sebesar 2,144 dan dengan probabilitas sebesar 0,032. Kedua nilai  tesebut  diperoleh  memenuhi  syarat  untuk  penerimaan  H1  yaitu  nilai  CR
sebesar 2,144 yang lebih besar dari 1,96 dan probabilitas yang lebih kecil dari 0,05. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa promosi akan berpengaruh terhadap minat  nasabah.  Hal  ini  sesuai  dengan  penelitian    (PambudiI,  2018)  mengenai sertifikasi halal berpengaruh positif terhadap minat konsumen.
H2  :  Kesadaran  halal    berpengaruh  positif  terhadap  minat  konsumen. Parameter  estimasi  untuk  pengujian  pengaruh    kesadaran  halal  terhadap  minat konsumen tidak  terdapat pada tabel tersebut karena tidak menunjukkan nilai CR lebih  besar  dari  1,96  dan  nilai  probabiltasnya  lebih  besar  dari  0,05,  sehingga hipotesa ini ditolak.
H3  :  Sertifikasi  halal  berpengaruh  positif  terhadap  keputusan  konsumen. Parameter estimasi untuk pengujian pengaruh sertifikasi halal terhadap keputusan konsumen  menunjukkan nilai CR sebesar 2,252 dan dengan probabilitas sebesar 0,024 Kedua nilai tesebut diperoleh memenuhi syarat untuk penerimaan H3  yaitu nilai CR sebesar 2,118 yang lebih besar dari 1,96 dan probabilitas yang lebih kecil dari  0,05.  Dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa  sertifikasi  halal  akan berpengaruh  terhadap  keputusan    konsumen.  Hal  ini  didukung  oleh  penelitian (Tengku  Putri  Lindung  Bulan,  2016)mengenai  sertifikasi  halal  berpengaruh terhadap  keputusan  konsumen.  Variabel  sertifikasi  halal  berpengaruh  terhadap keputusan  konsumen,  hal  ini  dapat  ditunjukkan  dengan    nilai  korelasi  sebesar 0,734.  Hal  ini  dapat  ditunjukkan  bahwa  konsumen  dalam  mengambil  keputusan membeli  bahan  produk  makanan  halal  dikarenakan  logo  halal  dalam  menjual bahan produk makanan dengan segera, akurat dan memuaskan para konsumen H4 : kesadaran halal berpengaruh positif terhadap keputusan konsumen Parameter estimasi untuk pengujian pengaruh kesadaran halal terhadap keputusan konsumen menunjukkan nilai CR sebesar 1,997 dengan probabilitas sebesar sama dengan 0,036. Kedua nilai tesebut diperoleh memenuhi syarat untuk penerimaan H4 yaitu nilai CR sebesar  1,997  yang lebih besar  dari 1,96 dan probabilitas yang lebih  kecil  sama  dengan  dari  0,05.  Dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa kesadaran halal  akan berpengaruh terhadap keputusan  konsumen. Penelitian ini didukung  oleh  (Aulia,  2018)  kesadaran  halal  bepengaruh  positif  terhadap keputusan  konsumen.  Variabel  kesadaran  halal  yaitu  pemahaman  konsumen mengkomsumsi  makanan  halal  adalah  hal  yang  penting  bagi  kehidupan  para konsumen  adalah  adanya  kesadaran  halal  tercipta  karena    konsumen  sudah memahami kehalalan dalam produk
H5 : Minat konsumen berpengaruh positif terhadap keputusan konsumen Parameter  estimasi  untuk  pengujian  pengaruh  minat  konsumen  terhadap keputusan  konsumen  tidak  terdapat  pada  tabel  tersebut  karena  tidak
menunjukkan nilai CR lebih besar dari 1,96 dan nilai probabiltasnya lebih besar dari 0,05, sehingga hipotesa ini ditolak.

## Simpulan
Berdasarkan  hasil  dari  penelitian  ini  melalui  pengujian  model  SEM menunjukkan bahwa terdapat 3 hipotesa yang diterima yaitu :
1. Pengaruh  sertifikasi  halal  terhadap  minat  konsumen  dalam  mengkomsumsi produk  makanan  halal.  Hal  ini  sesuai  dengan  penelitian    (PAMBUDI, 2018)mengenai sertifikasi halal berpengaruh positif terhadap minat konsumen
2. Pengaruh  sertifikasi  halal    terhadap  keputusan  konsumen  dalam mengkomsumsi  produk  makanan  halal.  Hal  ini  didukung  oleh  penelitian (Tengku  Putri  Lindung  Bulan,  2016)mengenai  sertifikasi  halal  berpengaruh terhadap keputusan konsumen
3. Pengaruh  kesadaran  halal  terhadap  keputusan  konsumen  dalam mengkomsumsi  produk  makanan  halal.  Penelitian  ini  didukung  oleh  (AULIA, 2018)kesadaran halal bepengaruh positif terhadap keputusan konsumen
Maka disimpullkan bahwa sertifikasi halal dan kesadaran halal melalui minat terhadap keputusan konsumen terdapat logo halal dalam kemasan produk adalah hal yang penting. Berdasarkan analisis tersebut maka diperoleh hasil bahwa logo halal sangat diperlukan dalam keputusan membeli produk bahan makanan

## Saran
Berdasarkan penelitian ini, maka peneliti memberikan beberapa saran yang dijadikan bahan pertimbangan untuk penelitian dimasa yang akan datang :
1. mempertahan logo halal di setiap produk makanan maka konsumen akan lebih yakin dalam membeli produk makanan
2. memberikan pengetahuan kepada para pedagang/produsen produk makanan untuk  menambah  wawasan  mengenai  pentingnya  diberikan  logo  halal  agar konsumen semakin yakin dalam membeli bahan produk makanan
3. Mengupdate  dan  memaintenance  logo  halal  dalam  waktu  dua  tahun  sekali agar tetap terjaga kehalalan makanan yang diproduksi

## Referensi
Abdul  Aziz,  Y.  &  Vui,  C.  N.  (2012).  The  role  of  Halal  awareness  and  Halal certification in influencing non-Muslim ‟ s purchasing intention. In International Conference on Business and Economic Research (3rd ICBER 2012) Proceeding (pp. 1819–1830).
Ahmad, N.  A., Abaidah, T. N.  T., & Yahya, M.  H. A. (2013). A study on halal food awareness  among  Muslim  customers  in  Klang. A  Study  on  Halal  Food Awareness among Muslim Customers in Klang, 1073–1087.
Asep Syarifuddin Hidayat &Mustolih Siradj. (2015). Sertifikasi Halal dan Non Halal Pada Produk Pangan Industri. Ahkam, Vol. XV(2), 199–210.
Aulia,  A.  N.  (2018). Pengaruh  Pengetahuan  Produk  Halal,  Religiusitas,  Dan  Halal Awareness Terhadap Keputusan Pembelian Produk Pangan Kemasan Berlabel Halal. Surakarta: Universitas Muhammadiyah Surakarta..
Mohamad  Nadratuzzaman  Hosen,  M.  S.  (2008). Panduan  Umum  Sistem  Jaminan Halal Lppom – MUI. Jakarta.
Eko,  A.  (2014). Perilaku  Konsumen  Muslim  Terhadap  Label  Halal  Pada  Produk Pangan  Di  Kota Padang  (Studi  Kasus:  Kecamatan Padang  Utara  dan Padang Selatan). Padang: Universitas Andalas.
Ghozali, I. (n.d.). Model Persamaan Struktural Konsep & Aplikasi Dengan Program AMOS 16.0,. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Ghozali, I. (2008). Model Persamaan Struktural Konsep & Aplikasi Dengan Program AMOS 16.0,. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro, Semarang.
Kettani H. (2010). World Muslim Population. In International Conference. Honolulu Hawai.
Kotler, P. dan K. L. K. (2007). Manajemen Pemasaran (12th ed.). Jakarta.
Latan, H. dan S. T. (2013). Analisis Multivariate Teknik dan Aplikasi Menggunakan Program IBM SPSS 20.0. Bandung: Alvabeta, CV.
LPPOM. (2019a). Prosedur Sertifikasi Halal MUI.
LPPOM. (2019b). sertifikasi Halal.
Pambudi,  B.  G.  (2018). Pengaruh  Kesadaran  Halal  Dan  Sertifikasi  Halal  Terhadap Minat Beli Produk Mie Instan (Studi pada Pemuda  Muslim Bandar lampung). Universitas Lampung Bandarlampung.
Salehudin dan Lutfi. (2011). Halal Literacy: Concept Exploration and Measurement Validation. ASEAN Marketing Journal, Vol. II(No. 1), 1–12.
Setyorini, N. (2013). Analisis Theory Of Planned Behaviour dalam Pemilihan Produk Makanan Berlabel Halal di Kota Semarang. Semarang.
Shaari,  J.  A.  N.  And  Arifin,  N.  S.  (2010).  Dimensi  of  Halal  Purchase  Intention:  A Preliminary Study. International Review of Business Research Papers, 6(4), 444– 456.
Tengku Putri Lindung Bulan. (2016). Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian  Sosis  di  Kuala  Simpang  Kabupaten  Aceh  Tamiang. JURNAL MANAJEMEN DAN KEUANGAN, VOL.5(NO.1), 430–439.
Waskito,  D.  (2015). Pengaruh  Sertifikasi  Halal,  Kesadaran  Halal,  Dan  Bahan Makanan Terhadap Minat Beli Produk Makanan Halal.
Windisukma,  D.  K.  (2015). Pengaruh  Kesadaran  Halal  Terhadap  Sikap  dan Implikasinya terhadap Minat Beli Ulang. Semarang.
Yunuz  M.,  Rashid  W.,  Ariffin  M.,  &  R.  M.  (2014).  Muslim ‟ s  Purchase  Intention Towards  Non-Muslim ‟ s  Halal  Packaged  Food  Manufacturer.  Procedia. Social And Behavioral Sciences., 145 – 154.