## Pengembangan Sentra Produksi Pertanian Di Desa Ayunan Kabupaten Badung
I Ketut Arnawa 1* , I Made Sukerta 1 , I Gusti Bagus Udayana 2 , Putu Sri Astuti 1 , I Made Suryana 1 1 Fakultas Pertanian dan Bisnis, Mahasaraswati Denpasar, Denpasar
2 Fakultas Pertanian, Universitas Warmadewa, Denpasar Email: arnawaiketut1962@gmail.com *

## ABSTRAK
Sentra produksi pertanian di Desa Ayunan adalah usahatani padi, permasalahan yang dihadapi petani  adalah  produksi  yang  rendah  dan  sering  gagal  panen,  sehingga  diperlukan  usaha menanggulangi permasalahan tersebut disamping mengembangkan sentra produksi yang lainnya. Tujuan  kegiatan  ini  adalah  mengembangkan  sentra  produksi  pertanian  untuk  meningkatkan pendapatan petani di Desa Ayunan. Metode pelaksananaan yang digunakan adalah penyuluhan, pelatihan  dan  pendampingan  serta  pembuatan  demplot.  Hasil  kegitan  pengabdian  masyarakat adalah  usaha  tani  padi  berbarsis  organik  dengan  sistem  tanam  jajar  legowo  dalam  rangka meningkatkan:  pendapatan  petani,  pembuatan    rumah  pangan  lestari  sangat  potensial  sebagai sumber  ketahanan  pangan  dan  pekarangan  rumah  menjadi  asri,  dan  usaha  peternakan  ayam upakara  dapat  meningkatkan  pendapatan  petani.  Pengembangan  sentra-sentra  produksi pertanian  perlu  terus  dilakukan  untuk  dapat  merubah  perilaku  masyarakat,  pelestarian lingkungan, dan dapat  meningkatkan pendapatan petani

## Kata kunci : Petani; Padi; Pangan;Aayam Upakara; Pendapatan

## ABSTRACT
Agricultural production centers in Ayunan Village are rice farming, the problems faced by farmers are low production and frequent crop failures, so efforts are needed to overcome these problems in addition to developing other production centers. So that the purpose of this activity is to develop agricultural  production  centers  to  increase  farmers'  income  in  Ayunan  Village.  The implementation  method  used  is  counseling,  training  and  mentoring  as  well  as  making demonstration plots. The results of community service activities carried out resulted in organic- based rice farming with the jajar legowo planting system that could increase farmers' income, the manufacture of sustainable food houses was very potential as a source of food security and the yard of the house became beautiful, and upakara chicken farming business could increase farmers' income. The development of agricultural production centers needs to be continued because it can change people's behavior, preserve the environment, and can increase farmers' income.

## Keywords: Farmers; Rice, Food, Upakara Chicken, Income

## PENDAHULUAN
Desa  Ayunan    merupakan  daerah  pengembangan  pertanian,  ekonomi    kreatif  dan pengembangan desa wisata, terletak di bagian utara Kabupaten Badung, 1.673 orang  penduduknya sebagai petani, luas lahan pertanian termasuk sawah dan tegalan mencapai 97,975 ha atau 42, 92 persen dari luas total wilayah menghadapi permasalahan sering terjadi gagal panen, produktivitas padi  rendah  4-5  ton/hektar,  sehinga  perlu  usaha  untuk  mengembangkan  sentra-sentra  produksi pertanian dengan melakukan permberdayaan kepada masyarakat.
Produktivitas  usahatani  padi  rendah,  petani  melakukan  usahatani  secara  konvensional dengan menggunakan pupuk kimia, petani sebagian besar sudah tahu penggunaan pupuk kimia secara  terus  menerus  dapat  menurunkan  produktivitas  usahatani  padi.  Petani  sudah  merasakan dampak  negatif  pertanian  konvensional,  tetapi  petani  cendrung  mengabaikan.  struktur  tanah menjadi  keras  sehingga  butuh  biaya  pengolahan  tanah,  akar  tanaman  sulit  menyerap  hara, produktivitas pertanian menurun dan penggunaan dosis pupuk kimia cendrung semakin meningkat Salah satu upaya dapat dilakukan dengan menggunakan pupuk organik. Disamping menggunakan pupuk  organik  produktivitas  padi  juga  dapat  ditingkatkan  dengan  system  tanam  jajar  legowo, (Effendy et  al. ,  2020) . Sistem  tanam  jajar  legowo  (Jarwo)  telah  menjadi  program  untuk mendongkrak produksi padi dalam dua dekade terakhir. Metode tanam sejajar legowo yaitu dengan prinsip  pemberian  kondisi  pada  setiap  barisan  tanam  padi  untuk  mengalami  pengaruh  sebagai tanaman pinggir. Sistem tanam padi merupakan hal yang penting dalam melalukan budidaya dan cara budidaya yang baik akan menentukan keberhasilan budidaya  (Effendy et al. , 2020) Masyarakat  Desa  Ayunan  rata-rata  memiliki  lahan  pekarangan  5  sampai  7  are  sangat potensial untuk dikembangkan sebagai sentra produksi  pertanian, yaitu rumah pangan lestari. Pola Pertanian dengan model Rumah Pangan Lestari (RPL) merupakan salah satu model pertanian yang dikembangkan  pada  lahan  terbatas  untuk  menghasilkan  produk  pangan.  Produksi  ini  berkaitan dengan pemenuhan kebutuhan pangan, kenyamanan hidup.  Penelitian   Purwantini,  Saptana and Suharyono, (2012) Pendapatan keluarga yang diperoleh masing-masing rumah tangga antara Rp. 200.000 – Rp. 400.000,- per bulan. Lingkungan yang dulu terkesan gersang kini berubah menjadi sejuk dan dan asri. Menurut Ainun and Idrus, (2021), Dwiratna, Widyasanti and Rahmah, (2017), salah satu justifikasi penting dari pengembangan Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) adalah bahwa ketahanan pangan nasional harus dimulai dari ketahanan pangan di tingkat rumah tangga.
Pekarangan yang luas juga sangat potensial untuk dikembangkan usaha peternakan ayam untuk  upakara.  Permintaan  ayam  upakara  di  Bali  sangat  tinggi,  karena  hampir  setiap  kegiatan upacara yang yang beragama Hindu di Bali membutuhkan ayam upakara. Menurut Suartha, Bebas and Mahardika, (2016), ayam sangat dibutuhkan dalam upakara dari tingkatan paling kecil sampai tingkatan  paling  besar  dalam  kehidupan  masyarakat  Bali  yang  beragama  Hindu.  Ayam  yang digunakan sebagai sarana upakara adalah ayam dengan warna bulu hitam (siap selem), warna bulu merah (siap biing), warna bulu putih (siap putih) yaitu ayam bulu putih kaki warna putih, warna bulu kuning (siap putih siungan) yaitu ayam berbulu putih dengan kaki berwarna kuning, dan ayam berbulu campuran dari keempat warna itu (siap brumbun) (Budaarsana, et al ., 2013). Suarta, et al . (2016) mengatakan permintaan ayam brumbun misalnya, merupakan salah satu jenis ayam yang sangat sulit didapat dihargai hampir tiga sampai lima kali lipat harga ayam biasa. Ayam berumbun berumur 2 bulan harganya mencapai Rp. 30.000 - 50.000 per ekor, sementara harga ayam biasa hanya Rp. 10.000  – 15.000. Harga ini akan semakin  meningkat  saat  datangnya hari baik  untuk pelaksanaan ritual (rerahinan). Langkanya ketersediaan satwa tersebut karena munculnya unggas dengan  fenotif  tersebut  sepenuhnya  bergantung  kepada  alami  sedangkan  permintaan  terus bertambah.  Sehingga  usaha  peternakan  ayam  upakara  sangat  menguntungkan  dikembangkan menjadi sentra produksi pertanian dalam arti luas atau sektor peternakan.
Tujuan kegiatan pengabdian ini dalah mengembangkan sentra  produksi pertanian, yaitu (1)  pengembangan  usahatani  padi  berbasis  organik  dengan  sistem  tanam  jajar  legowo,  (2) pengembangan  rumah pangan lestari di  lahan pekarangan,  (3) pengembangan usaha peternakan ayam upakara,  di Desa Ayunan, Kecamatan Abiansemal Kabupaten Badung.
Desa Ayunan memiliki beberapa sentra produksi pertanian, seperti lahan sawah sebagai kegiatan usahatani  padi,  memiliki  permasalahan  produktivitas  padi  masih  rendah  dan  sering  gagal  panen,  biaya usahatani tinggi karena sangat tergantung kepada penggunaan pupuk kimia, pengolahan lahan masih sangat
tergantung kepada jasa penggunaan traktor, dan pada saat panen masih tergantung pada jasa tukang panen. Potensi  pengembangan  sentra  produksi  lainnya  adalah  lahan  pekarangan.  Lahan  pekarangan  belum dimanfaatkan  sebagai sentra produksi pertanian, lahan pekarangan masih banyak yang kosong  hanya ada beberapa tanaman hias, sehingga dapat dikembangkan sebagai rumah pangan lestari.  Pekarangan yang luas terutama lahan tebe masih banyak yang kosong ada beberapa ayam peliharaan yang diliarkan (diumbar), belum diusahakan secara optimal,  sehingga produktivitas ayam masih rendah.
Solusi  yang  ditawarkan  untuk  mengatasi  permasalahan  tersebut  adalah,  (1)  pengembangan usahatani    padi  berbasis  organik  dengan  sistem  tanam  jajar  legowo,  memberikan  bantuan  traktor  untuk pengolahan lahan dan mesin perontok padi (dores) untuk panen dan pembuatan demplot (2)  pemanfaatan pekarangan sebagai sentra produksi tanaman pangan, dengan pembuatan demplot rumah pangan lestari, (3) pemanfaatan tebe sebagai  sentra  usaha  peternakan,  dengan  pembuatan  demplot  usaha  peternakan  ayam upakara.

## METODE PELAKSANAAN
Metode  pelaksanaan  program  menggunakan  teknik  penyuluhan  dan  pendampingan, serta pembuatan demplot: (1) pengembangan  usahatani padi  berbasis organik  dengan sistem tanam jajar legowo, untuk mengurangi biaya pengolahan lahan diberikan bantuan traktor, dan dores  untuk  mengurangi  biaya  panen,  selanjutnya  untuk  mengurangi  biaya  pembelian  pupuk kimia,  digunakan  pupuk  organik  dengan  dosis  2  ton/ha,  hasil  pengolahan  kelompok  ternak Karang Ayu Desa Ayunan, dan untuk meningkatkan produktivitas usahatani padi menggunakan teknologi  sistem  tanam  padi  jajar  legowo  2:1,  (2)  pengembangan  sentra  produksi  tanaman pangan  di lahan pekarangan dilaksanakan dengan pembuatan demplot rumah pangan lestari, jenis tanaman yang dikembangkan adalah tanaman pangan kebutuhan sehari-hari, seperti cabe, terong, tomat dan seledri, ditanam dalam polybag, dengan media campuran tanah, arang sekam, dan pupuk organik dengan komposisi 1 : 1 :1 (3) pengembangan sentra produksi pertanian di lahan tebe dilaksanakan dengan pembuatan demplot, ayam yang diternakan adalah ayam untuk kebutuhan upakara, yaitu ayam dengan warna bulu hitam (siap selem), warna bulu merah (siap biing), warna bulu putih (siap putih) bulu putih kaki warna putih, warna bulu kuning (siap putih siungan) ayam berbulu putih dengan kaki berwarna kuning, dan ayam berbulu campuran dari keempat warna itu (siap brumbun)

## HASIL DAN PEMBAHASAN Pengembangan usahatani padi berbasis organik
Pengembangan    usahatani  padi  berbasis  organik  dimulai  dari  penyuluhan,  dengan  topik penyuluhan  beberapa  teknologi  yang  dapat  diterapkan  untuk  meningkatkan  produksi  usahatani padi. Penyuluhan melibatkan 20 orang petani Subak Ayunan, sebelum dan sesudah penyuluhan dilakukan Pre  test dan post  test dengan  tujuan  untuk  mengetahui tingkat  pemahaman  petani sebelum mengikuti penyuluhan dan  setelah mengikuti penyuluhan. Hasil kegiatan menunjukkan rata-rata  penguasaan  materi pre  test 75  %  meningkat  15  %  menjadi  90    %  setelah  mengikuti penyuluhan
Peningkatan  produktivitas  usahatani  padi  dilakukan  dengan  mengaplikasikan  teknologi penanaman padi berbasis organik dengan sistem tanam padi jajar legowo. Padi berbasis organik yang dimaksud menyertakan unsur organik dalam usahatani padi, yaitu penggunaan pupuk organik dan pestisida hayati dalam kegiatan usahatani, sehingga belum dapat dikatakan sebagai pertanian organik.  Selanjutnya tekologi tanam menggunakan sistem tanam padi jajar legowo. Sistem tanam jajar legowo merupakan inovasi pola bertanam dengan berselang seling antara dua atau lebih baris tanaman padi dan diselingi satu baris kosong.  Sistem jajar legowo yang diimplementasikan adalah
2:1 yaitu dua baris tanaman dan satu baris kosong.
Keuntungan  menggunakan  sistem  jajar  legowo  adalah: Pertama ,  adanya  ruang  terbuka yang lebih lebar di antara dua kelompok barisan tanaman akan memperbanyak cahaya matahari yang masuk ke setiap rumpun tanaman padi. Kondisi ini akan meningkatkan aktivitas fotosintesis dan berdampak meningkatkan produktivitas tanaman. Kedua , sistem jajar legowo memudahkan petani dalam pemupukan susulan, penyiangan, pelaksanaan pengendalian hama dan penyakit, serta lebih mudah dalam mengendalikan hama tikus. Ketiga , peningkatkan jumlah tanaman pada kedua bagian  pinggir  untuk  setiap  set  legowo,  berpeluang  untuk  meningkatkan  produktivitas  tanaman akibat peningkatan produksi. Keempat , petani dapat mengembangkan sistem produksi padi-ikan (mina padi)  atau kombinasi  padi, ikan, dan bebek. Kelima , mampu meningkatkan produktivitas padi hingga 10-15%.
Gambar 1. Bantuan Traktor dan Dores untuk Subak Ayunan
Diberikan bantuan traktor dan dores (Gambar 1) kepada petani untuk pengolahan lahan dan  kegiatan  panen,  sehingga  petani  dapat  melakukan  pengolahan  lahan  sendiri,  tidak  harus menunggu tukang traktor dengan biaya Rp. 20.000/are, demikian juga untuk panen.   Pemberian bantuan traktor dan dores tersebut telah berdampak terhadap keadaan sosial ekonomi petani yaitu dapat meningkatkan kebersamaan petani, karena penggunaan mesin traktor dan dores dilakukan secara bergilir dengan sistem gotong royong, dan secara ekonomi petani dapat mengurangi biaya untuk  pengolahan lahan  dan panen. Hasil pengembangan sentra produksi  padi  berbasis organik dapat dilihat pada Gambar 2.

## Gambar 2. Pengembangan usahatani padi berbasis organik dengan teknologi tanam jajar legowo di Subak Ayunan
Pada Gambar 2 nampak padi tumbuh subur dengan berjejer rapi, dua baris tanaman dan satu baris kosong.   Hasil ini didukung Penelitian  Effendy et al. , (2020), di Kecamatan Cikoneng Ciamis,    menunjukkan  bahwa  pengetahuan  dan  perilaku  petani  tergolong  dalam  kriteria  tinggi dalam  pengelolaan  usatani  padi  dengan  sistem  tanam  jajar  legowo,  tetapi  minat  petani  untuk melakukan usahatani padi  dengan sistem jajar legowo termasuk kriteria sedang. Demikian juga halnya di Desa Ayunan petani yang melakukan  usahatani padi tanam  jajar legowo hanya sekitar
65  %,  petani  mendapat  kesulitan  dalam  mencari  tukang  tanam  (tandur)  dan  biaya  lebih  mahal, yaitu  Rp  22.000/are  untuk  tanam  jajar  legowo,  sedangkan    dengan  sistem  tanam  biasa  Rp. 20.000/are. Selanjutnya menurut Roidah, (2013), penggunaan pupuk organik dapat meningkatkan kesuburan tanah dan produktivitas tanaman padi.

## Tabel 1.  Rata-rata Pendapatan Usahatani Padi Sawah berbasis organic dengan sistem tanam jajar
legowo di Subak Ayunan Uraian Nilai 1.Produksi /Ha (Kg) 7.000 2.Harga (Rp) 4.385 3.Rata-rata penerimaan (Rp) 30.695.000 4. Biaya 8.873.450 A.Rata-rata biaya tetap (Rp/Ha 335.000 Pajak tanah 160.000 Penyusutan alat 175.000 B. Rata-rata biaya variabel (Rp/Ha) 8.538.450 Benih 320.000 Pupuk organik 2.000.000 Pupuk NPK 1.500.000 Pestisida 180.000 Upah tenaga kerja 4.538.450 Sub Total (A+B) 8.873.450 Pendapatan (3-4) 21.821.550

## Sumber: Analisis data primer Tahun 2021
Tabel 1. menampilkan produksi padi  berbasis organik dengan sistem tanam jajar legowo di Subak Ayunan 7,00 ton/ha, lebih tinggi dari hasil  penelitian  Safriadi, et al . (2020) di Kecamatan Kualuh  Selatan  Kabupaten  Labuhanbatu  Utara,  produksi  padi  tanam  jajar  legowo  sistem  2:1 mencapai 6,2 ton/ha, tetapi lebih rendah dari  penelitian Arnawa et al. , (2017) di Subak Penatih Denpasar Bali produksi padi dengan sistem tanaman jajar legowo 7,225 ton/ha. Pendapatan petani rata-rata  per  musim  tanama  Rp.  21.821.550,00/ha.  Dengan  demikian  usahatani  padi  berbasis organik  dengan  sistem  tanam  jajar  legowo  merupakan  salah  sentra  produksi  pertanian  di  Desa Ayunan yang sangat potensial dikembangkan untuk meningkatkan pendapatan petani.

## Pengembangan Rumah Pangan Lestari
Penyuluhan dan pelatihan pembuatan rumah pangan lestari langsung dilakukan di rumah penduduk, bahan yang disiapkan bibit tanaman, polybag, pupuk organik arang sekam dan tanah. Gambar 3, menunjukan mahasiswa terlibat langsung dalam penyiapan media tanam, yaitu polybag yang berisi campuran tanah, pupuk organik, dan arang sekam yang dicampur dengan perbandingan 1:1;1, selanjutnya dilakukan penanaman bibit, yang terdiri dari bibit terong, tomat, dan cabe, Tim PKW  dan  mahasiswa  secara  langsung  mengedukasi  masyarakat  dari  persiapan  media  tanam sampai melakukan praktek kegiatan penanaman.

## Gambar 3. Keterlibatan mahasiswa pada pembuatan rumah pangan lestari
Pemelihraan tanaman, terutama pemupukan selanjutnya dilakukan dengan memanfaatkan pupuk organik padat dan cair hasil dari pengelolaan limbah domestik dengan dekomposter yang telah  dikembangkan  sebelumnya,  pupuk  cair  yang  dihasilkan  ditampung  dengan  botol  plastik sebelum  digunakan  (kegitan  PKW  tahun  II)  seperti  terlihat  Gambar  4.  Tanaman  rumah  pangan lestari tumbuh subur, tanaman sudah mulai berbuah dan halaman rumah tampak lebih asri, adapun manfaat kawasan pangan lestari adalah “pekarangan asri, perut jadi terisi.

## Gambar 4. Rumah Pangan Lestari dan Dekomposter Sebagai Stok Pupuk Organik
Dampak  pandemi  covid-19  banyak  masyarakat  kesulitan  memenuhi  kebutuhan  pangan, untuk mengantisipasi permasalahan tersebut diharapkan rumah pangan lestari yang dikembangkan di  Desa  Ayunan  dapat  membantu  kesulitan  terutama  untuk  kebutuhan  pangan  seperti  sayur- sayuran yang dibutuhkan setiap hari oleh masyarakat. Penelitian  Ainun and Idrus, (2021) di Desa Sumber Brantas Kota Batu, kegiatan rumah pangan lestari  memberikan dampak posistif terhadap perubahan  perilaku  masyarakat,  sampah  rumah  tangga  yang  semuala  tidak  dimanfaatkan  dapat dijadikan  sebagai  pupuk  organik,  dan  dapat  menambah  pendapatan  keluarga.  Penelitian Kurniawan, et  al. ,  (2018)   Program  Kawasan Rumah Pangan  Lestari  di  Kota Surakarta mampu membantu  rumah  tangga  pelaksana  program  untuk  mencapai  tingkat  ketahanan  pangan. Selanjutnya penelitian Aji & Sholihah (2017), program rumah pangan lestari  di Desa Pucangsari memberikan dampak yang signifikan pada penurunan pengeluaran konsumsi rumah tangga.

## Pengembangan Usaha Peternakan Ayam Upakara
Kegiatan usaha peternakan ayam upakara dimulai dari penyedian bibit dan sarana produksi peternakan  (sapronak),  seperti  kandang,  tempat  pakan,  tempat  minum,  pakan  dan  EM4  sebagai probiotik. Penyuluhan dan pelatihan diberikan kepada petani koperator sebagai pelaksana kegiatan seperti nampak pada Gambar 5. Materi pelatihan yang disampaikan teknik pembuatan kandang, pemberian  pakan  dan  minum  serta  pemberian  EM4  untuk  meningkatkan  daya  cerna  dan pertumbuhan ayam.   Bibit ayam  yang diusahakan diperoleh dari suplayer  yang sudah divaksin.
Pemeliharaan ayam ditargetkan sampai berumur 42 hari, bulu ayam sudah tumbuh lengkap, yaitu bulu badan, sayap dan ekor sebagai persyaratan ayam upakara, sepeti terlihat pada Gambar 5.
Gambar 5. Usaha Peternakan Ayam Upakara
Tabel 2.  Rata-rata Pendapatan Usaha Ternak Ayam Upakara di Desa Ayunan Uraian Nilai (Rp) 1.Produksi (ekor) 89 2.Harga (Rp) 20.000 3.Rata-rata penerimaan (Rp) 1.335.000 4. Biaya (Rp) 918.000 A.Rata-rata biaya tetap (Rp) 13.000 Penyusutan kandang 7.500 Penyusutan sapronak 5.500 B. Rata-rata biaya variabel (Rp) 905.000 Bibit 700.000 Pakan 180.000 Em4 25.000 Sub Total (A+B) 918.000 Pendapatan (3-4) 417.000

## Sumber: Analisis data primer Tahun 2021
Pada Tabel 2 dapat dilihat biaya terbesar adalah pembelian 100 ekor bibit  ayam sebesar Rp.  700.000,-  atau  Rp.7.000/ekor,  selanjutnya  pembelian  pakan  konsentrat  511,  20  kg  dengan harga Rp.9.000/kg.   Poduksi ayam upakara 89 ekor dari 100 ekor bibit yang dipelihara setelah umur 42 hari, ada 11 ekor atau sekitar 10 % mati. Penjualan tidak dilakukan eceran, tetapi dibeli oleh pedagang pengumpul dengan harga borongan rata-rata harga Rp 15.000/ekor, tanpa melihat warna bulu,  berbeda jika dibandingkan dengan penelitian  Suartha, Bebas and Mahardika, (2016), bahwa ayam warna campur atau brumbun umur 2 bulan  harganya  mencapai Rp. 30.000 sampai 50.000/ekor,   sehinga untuk keberlanjutan usaha peternakan ayam upakara di Desa Ayunan perlu dilakukan  penjualan  secara  langsung  ke  usaha  bisnis  penjulan    sesajen  (tukang  banten)    yang membutuhkan  ayam  upakara.    Dengan  demikian  pendapatan  peternak  Rp  417.000  atau    Rp. 298.000/bulan  dapat ditingkatkan menjadi lebih besar setiap bulannya,  dapat juga ditingkatkan dengan  memperbesar  skala  usaha.  Permintaan  ayam  upakara  ada  kecendrungan  semakin meningkat seiring dengan semakin meningkatnya aktivitas kegiatan upacara masyarakat di Bali dari tingkatan upacara kecil sampai besar membutuhkan ayam upakara, sehingga pengembangan sentra  produksi  peternakan  ayam  upakara  sangat  potensial  dikembangkan  sebagai  sumber pendapatan baru bagi masyarakat Desa Ayunan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Pada  kesempatan  ini  perkenankan  penulis  menyampaikan  terima  kasih:  kepada  yang terhormat  Direktur  DP2M  Ristekdikti,  yang  mendanai  kegiatan  hibah  Program  Kemitraan Wilayah  (PKW),  Rektor,  Ketua  LPPM  Universitas  Mahasaraswati  Denpasar  atas  kesempatan, kepercayaan,  dorongan  dan  kerjasamanya  demikian  juga,  para  petani,  tokoh  masyarakat  Desa Ayunan,  atas  kerjasama  dan  dukungannya  terhadap  kegiatan  program  PKW  Tahun  2021. Perjanjian/Kontrak Nomor: K.487/B.07.01/Unmas//IV/2021

## KESIMPULAN
Peningkatan produktivitas usahatani padi berbasis organik dengan penerapan sistem tanam jajar  legowo,  dapat  dikembangkan  sebagai  sentra  produksi  pertanian  untuk  meningkatkan pendapatan  petani.  Pengembangan  rumah  pangan  lestari  dapat  digunakan  sebagai  ketahanan pangan masyarakat, dan telah berdampak terhadap perilaku masyarakat tidak membuang sampah domestik secara sembarangan tetapi telah menampung dengan dekomposter sebagai stok pupuk organik padat dan cair. Pembuatan usaha peternakan ayam upakara dapat berfungsi sebagai sentra produksi pertanian untuk meningkatkan pendapatan petani Desa Ayunan
Pengembangan  sentra  produksi  pertanian  masih  sangat  terbatas  dapat  dilakukan,  yaitu sentra produksi padi, rumah pangan lestari, dan peternakan ayam upakara,  masih banyak sektor lainnya  yang  dapat  dikembangkan  seperti,  sub  sektor  peternakan,  sapi,  lebah  madu,  sub  sektor perikanan, sub sektor perkebunan dan usaha BUMDes, serta KUD

## DAFTAR PUSTAKA
Ainun,  Y.  and  Idrus,  A.  Al.,  (2021).  Rumah  Pangan  Lestari  Sebagai  Solusi  Peningkatan Pendapatan Keluarga, Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 3(2), pp. 65–72. doi: 10.29303/jpmpi.v3i2.585.
Aji,  T.  S.,  &  Sholihah,  M.  (2017).  Dampak  Program  Kawasan  Rumah  Pangan  Lestari  (Krpl) Terhadap  Pengeluaran  Konsumsi  Rumah  Tangga  (Studi  Kasus  Di  Desa  Pucangsari Kecamatan
Purwodadi Kabupaten Pasuruan). AGROMIX, 4(2).
https://doi.org/10.35891/agx.v4i2.715 Arnawa, I. . et al. (2017). Sistem tanam padi jajar legowo tumpangsari dengan kacang panjang sebagai  alternatif  peningkatan  produktivitas  dan  pendapatan  usahatani  di  lahan  sawah. Agrimeta , 7(14), pp. 20–25.
Budaarsa,  K.,  Budiasa,  K.  M.,  &  Hindu,  U.  (2013).  Jenis  Hewan  Upakara  dan  Upaya Pelestariannya. In Makalah disampaikan pada seminar hewan upakara Fakultas Peternakan Universitas Udayana, Denpasar (Vol. 29).
https://repositori.unud.ac.id/protected/storage/upload/repositori/ID3_1958120419850310 0211081408838makalahjenis-hewan-upakara-pdf.pdf.
Dwiratna, S., Widyasanti, A. and Rahmah, D. M. (2017). Pemanfaatan Lahan Pekarangan Dengan Menerapkan Konsep Kawasan Rumah Pangan Lestari. Dharmakarya , 5(1), pp. 19–22. doi: 10.24198/dharmakarya.v5i1.8873.
Effendy, L. et al. (2020). Model Peningkatan Minat Petani pada Penerapan Teknologi Tanam Jajar Legowo Padi Sawah di Kecamatan Cikoneng Ciamis. 5903(3), pp. 75–83.
Purwantini, T. B., Saptana, S. and Suharyono, S. (2012). Sustainable reserve food garden program in  Pacitan  Regency:  Its  impacts  and  prospect. Analisis  Kebijakan  Pertanian ,  10(3),  pp. 239–256.
Roidah,  I.  S.  (2013).  Manfaat  Penggunaan  Pupuk  Organik  untuk  Kesuburan  Tanah. Jurnal Bonorowo , 1(1), pp. 30–43.
Safriadi, S., Siregar, T., & Khardinata, E. (2020). Analisis Perbedaan Pendapatan Usahatani Padi Sawah  Sistem  Tanam  Jajar  Legowo  2  :  1  Dengan  4  :  1  di  Kecamatan  Kualuh  Selatan Kabupaten Labuhanbatu Utara. AGRISAINS: Jurnal Ilmiah Magister Agribisnis, 2(1), 33- 45. doi:https://doi.org/10.31289/agrisains.v2i1.252
Suartha,  I.,  Bebas,  I.  and  Mahardika,  I.  (2016).  Penerapan  Teknologi  Reproduksi  Untuk Mempertahankan Ketersediaan Ayam Upakara Di Bali. Buletin Udayana Mengabdi , 15(1), pp. 76–82.
Kurniawan,  Y.,  Daerobi,  A.,  Sarosa,  B.,  &  Pratama,  Y.  (2018).  ANALISIS  PROGRAM KAWASAN  RUMAH  PANGAN  LESTARI  DAN  HUBUNGANNYA  DENGAN KETAHANAN  PANGAN  SERTA  KESEJAHTERAAN  RUMAH  TANGGA  (STUDI KASUS  DI  KOTA  SURAKARTA).  JIET  (Jurnal  Ilmu  Ekonomi  Terapan),  3(2). doi:http://dx.doi.org/10.20473/jiet.v3i2.8451