Volume 6, No. 1, May 2024 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.6.1.24-29

## PKM Kelompok Ibu Sadar Gizi (Budarzi) melalui Metode Peer Group sebagai Upaya Pencegahan Stunting pada Anak
1 Iskim Luthfa*, 1 Nopi Nur Khasanah
1 Fakultas Ilmu Keperawatan, Universitas Islam Sultan Agung, Semarang, Indonesia
*Corresponding Author:
Jl. Raya Kaligawe KM. 4 Semarang E-mail: iskimluthfa@unissula.ac.id Received: Revised: Accepted: Published: 1 January 2024 15 February 2024 20 May 2024 10 June 2024

## Abstrak
Kelurahan  Bangetayu  Wetan  di  bawah  pembinaan  Puskesmas  Bangetayu,  dalam  kurun waktu  1  tahun  terdapat  Balita  dengan  stunting  sebanyak  85  kasus.  Puskesmas  sudah melakukan upaya pencegahan stunting dengan membuat program pembangunan status gizi, memberikan informasi tentang stunting kepada masyarakat, melakukan kunjungan ke rumah dan  memberikan  makanan  tambahan  untuk  anak yang  mengalami  stunting.  Namun  belum ada  kelompok  khusus  yang  dibentuk  untuk  konsentrasi  dan  fokus  menangani  masalah stunting,  sehingga  kejadian  stunting  di  Puskesmas  Bangetayu  masih  cukup  tinggi.  Solusi yang ditawarkan yaitu Pemberdayaan Kelompok Ibu Sadar Gizi (BuDarZi) melalui metode peer  group .  Salah  satu  fungsi  Kelompok Ibu  Sadar  Gizi  (BuDarZi)  adalah  sebagai  wadah pemberdayaan  masyarakat  khususnya  para  ibu  untuk  dapat  bertukar  informasi  dan pengetahuan  untuk  dapat  meningkatkan  derajat  kesehatan  anak  dan  keluarga  melalui pemenuhan asupan gizi yang sesuai. Pembentukan kelompok BuDarZi diikuti sebanyak 25 ibu yang memiliki bayi dan Balita. Hasil kegiatan PKM menunjukkan terjadinya peningkatan pengetahuan  ibu  tentang  gizi,  pengetahuan  ibu  tentang  tumbuh  kembang  anak  dan keterampilan ibu membuat MPASI sebalum dan sesudah pembentukan Kelompok BuDarzi. Kesimpulan,  pembentukan  kelompok  BuDarZi  dinilai  efektif  sebagai  upaya  pencegahan stunting yang terjadi di masyarakat.
Kata Kunci : BuDarZi; Peer group; Stunting

## Abstract
Bangetayu  Wetan  Subdistrict  under  the  guidance  of  the  Bangetayu  Community  Health Center, within a period of 1 year there were 85 cases of stunting in toddlers. The Community Health Center has made efforts to prevent stunting by creating nutritional status development programs, providing information about stunting to the community, conducting home visits and providing additional food to children who are stunted. However, there has not been a special group formed to concentrate and focus on dealing with the problem of stunting, so the incidence of stunting at the Bangetayu Community Health Center is still quite high. The solution  offered  is  the  Empowerment  of  the  Nutrition  Aware  Mothers  Group  (BuDarZi) through the peergroup method. One of the functions of the Nutrition Aware Mothers Group (BuDarZi)  is  as  a  forum  for  community  empowerment,  especially  mothers,  to  be  able  to exchange information and knowledge in order to improve the health status of children and families  through  fulfilling  appropriate  nutritional  intake.  The  formation  of  the  BuDarZi group  was  attended  by  25  mothers  who  had  babies  and  toddlers.  The  results  of  PKM activities show an increase in mothers' knowledge about nutrition, mothers' knowledge about
children's growth and development and mothers' skills in making MPASI before and after the formation  of  the  BuDarzi  Group.  In  conclusion,  the  formation  of  the  BuDarZi  group  is considered effective as an effort to prevent stunting that occurs in the community.
Keywords: BuDarZi; Peer group; Stunting

## PENDAHULUAN
Kelurahan  Bangetayu  Wetan  terletak  di  Kecamatan  Genuk,  Kota  Semarang,  Provinsi  Jawa Tengah.  Secara  geografis  sebelah  utara  berbatasan  dengan  Kelurahan  Sembungharjo,  sebelah selatan berbatasan dengan Kelurahan Tlogomulyo, sebelah Barat berbatasan dengan Kelurahan Bangetayu Kulon dan sebelah Timur berbatasan dengan Kelurahan Penggaron Lor. Bangetayu Wetan memiliki penduduk sekitar 15.843 jiwa, dengan luas wilayah kurang lebih 185.285 Ha, terdiri dari 9 RW. Bangetayu Wetan merupakan wilayah suburban karena berada dipinggiran kota Semarang dan berbatasan langsung dengan Kabupaten Demak. Masyarakat yang tinggal di daerah suburban  memiliki  karakteristik  yang  unik  yaitu  mengalami  pergeseran  gaya  hidup  yang berdampak terhadap kesehatan.
Di  bidang  kesehatan,  Bangetayu  Wetan  memiliki  satu  Puskesmas  yaitu  Puskesmas Bangetayu. Dalam kurun waktu 1 tahun terdapat Balita dengan stunting sebanyak 85 kasus, dan terbanyak di wilayah Bangetayu Wetan. Program kegiatan UKM Gizi di Puskesmas Bangetayu yaitu mengutamakan pembangunan status gizi terutama dengan upaya pencegahan dan penurunan Balita stunting. Berdasarkan studi kualitatif yang dilakukan terhadap 10 orang yang berkunjung ke Puskesmas didapatkan data sebagian besar ibu memiliki tingkat pendidikan menengah (SMA) dan  pengetahuan  ibu  terhadap  status  gizi  anaknya  terutama  masalah  stunting  masih  kurang. Sebagian besar ibu mengatakan tidak tahu tanda dan gejala anak yang mengalami stunting dan tidak  merasa  khawatir  dengan  kondisi  anaknya  yang  kecil.  Ibu  mengatakan  anaknya  kecil merupakan hal yang wajar karena tidak mau makan, tidak bisa berbuat banyak jika anaknya tidak mau makan dan tidak tahu caranya menstimulasi tumbuh kembang anaknya.
Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan  dr.  Ahnaf  selaku  Kepala  Puskesmas  Bangetayu mengatakan,  Puskesmas  sudah  melakukan  upaya  pencegahan  stunting  dengan  memberikan informasi tentang stunting kepada masyarakat melalui kegiatan Posyandu, namun seringnya ibu tidak hadir. Puskesmas juga melakukan kunjungan ke rumah dan memberikan makanan tambahan untuk anak yang mengalami stunting, namun belum ada kelompok khusus yang dibentuk untuk konsentrasi  dan  fokus  menangani  masalah  stunting.  Sehingga  kejadian  Stunting  di  Puskesmas Bangetayu masih cukup tinggi.
Ibu  memiliki  peran  yang  sangat  penting  dalam  pemenuhan  asupan  gizi  keluarga (Noorhasanah & Tauhidah, 2021). Tetapi tidak semua ibu menyadari akan pentingnya asupan gizi yang  seimbang  untuk  keluarga,  sehingga  pertumbuhan  dan  perkembangan  anak  tidak  dapat maksimal  sesuai  dengan  usianya.  Kebutuhan  gizi  anak  meliputi  protein,  lemak,  karbohidrat, vitamin  dan  mineral  (Hidayah  et  al.,  2022).  Dampak  yang  dapat  ditimbulkan  dari  terjadinya stunting dibagi menjadi dua. Dampak Jangka Pendek yang dapat terjadi yaitu peningkatan angka kejadian  sakit  dan  kematian,  perkembangan  kemampuan  verbal  tidak  optimal,  kemampuan motorik  dan  kognitif  juga  tidak  berkembang  secara  optimal,  dan  juga  akan  berdampak  pada ekonomi keluarga karena stunting dapat mengakibatkan peningkatan biaya kesehatan (Sahroji et al., 2022). Sedangkan dampak Jangka Panjang yang akan terjadi adalah postur tubuh anak tidak optimal saat dewasa dan akan lebih pendek dibandingkan anak lain yang mendapatkan gizi cukup, stunting juga dapat meningkatkan risiko penyakit-penyakit lainnya, menurunnya kesehatan sistem reproduksi, kapasitas belajar dan performanya kurang optimal saat masa sekolah, produktivitas dan kapasitas kerja yang tidak maksimal (Pratiwi et al., 2021; Wulansari et al., 2021).
Volume 6, No. 1, May 2024 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.6.1.24-29
Hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Nikmah  et  al.,  (2021)  didapatkan  hasil  bahwa pengetahuan  orang  tua  mengenai  makanan  gizi  seimbang  berhubungan  dengan  pertumbuhan anak. Selain itu dukungan keluarga juga memiliki hubungan dengan status gizi anak (Uramako, 2021). Penelitian yang dilakukan oleh Hidayati & Hasibuan (2022) menunjukkan pengetahuan ibu memiliki hubungan dengan kejadian stunting. Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa peran ibu menyadari pentingnya asupan gizi sangat penting dalam mencegah terjadinya stunting pada anak.

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan  PKM  ini  dilakukan  pada  bulan  Juli  hingga  bulan  September  2023  di  Kelurahan Bangetayu  Wetan  Kota  Semarang.  Peserta  kegiatan  PKM  sebanyak  25  orang.  Metode pelaksanaan  PKM  dilakukan  dengan  metode  berbasis  Peergroup  (kelompok  sebaya),  yaitu intervensi  melibatkan  kelompok  ibu  yang  memiliki  anak  stunting  atau  beresiko  mengalami stunting.
Pemberdayaan Kelompok Ibu Sadar Gizi (BuDarZi) melalui metode peer group (kelompok sebaya) dapat menjadi solusi bagi permasalahan gizi untuk mencegah terjadinya stunting pada anak. Salah satu fungsi Kelompok Ibu Sadar Gizi (BuDarZi) adalah sebagai wadah pemberdayaan masyarakat  khususnya  para  ibu  untuk  dapat  bertukar  informasi  dan  pengetahuan  untuk  dapat meningkatkan derajat kesehatan anak dan keluarga melalui pemenuhan asupan gizi yang sesuai.
Keuntungan  menggunakan  metode  peergroup  adalah:  1)  ibu  merasa  nyaman  berdiskusi karena berada dalam satu kelompok yang memiliki permasalahan yang sama yaitu stunting pada anak,  2)  komunikasi  terjadi  dua  arah,  ibu  bisa  menceritakan  permasalahan  yang  dihadapi  dan pengalaman  nyatanya  dalam  merawat  anak  stunting,  3)    mampu  meningkatkan  kesadaran  dan memberikan  informasi  yang  akurat  tentang  stunting,  karena  materi  diskusi  relevan  dengan permasalahan yang dihadapi ibu (Permatasari, 2017).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  PKM  kelompok  Ibu  Sadar  Gizi  (BuDarZi)  melalui  metode  peergroup  sebagai  upaya pencegahan stunting pada anak dilaksanakan di Kelurahan Bangetayu Wetan, yang merupakan wilayah  binaan  dari  Puskesmas  Bangetayu  Kota  Semarang.  Kegiatan  ini  dilaksanakan  melalui tiga  tahapan  yaitu  tahap  pertama  sosialisasi.  Tahap  ini  melakukan  perijinan,  sosialisasi  dan koordinasi dengan Tim Puskesmas.
Gambar 1. Koordinasi dengan Tim Puskesmas Bangetayu Semarang
Tahap kedua yaitu pelaksanaan kegiatan PKM. Kegiatan PKM dilaksanakan sebanyak 4
Volume 6, No. 1, May 2024 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.6.1.24-29
kali pertemua. Pertemuan pertama, pembentukan kelompok Ibu Sadar Gizi (Bu Darzi) melalui metede peer group yang diikuti sebanyak 25 ibu yang memiliki bayi dan  Balita. Pembentukan kelompok  Ibu  Sadar  Gizi  mengacu  pada  Keputusan  Menteri  Kesehatan  Republik  Indonesia Nomor: 747/Menkes/SK/VI/2007 tentang Pedoman Operasional Keluarga Sadar Gizi.

## Gambar 2. Pembentukan Kelompok Ibu Sadar Gizi
Pertemuan kedua, pemberian edukasi mengenai masalah gizi, penyebab masalah gizi dan kebutuhan zat gizi bagi bayi dan Balita. Sebelum pemberian edukasi, ibu-ibu yang tergabung di kelompok  BuDarZi  diberikan  pre  test  untuk  mengukur  pengetahuan  mengenai  masalah  gizi. Setelah kegaiatan PKM selesai peserta di berikan post test untuk mengukur keberhasilan kegiatan PKM.
Gambar 3. Pemberian Edukasi Pentignya Gizi pada Anak
Pertemuan  ketiga,  Pemantauan  pertumbuhan  bayi  dan  Balita  dengan  melakukan pengukuran berat badan, penimbangan berat badan dan pengukuran LILA. Pertemuan keempat, melakukan demo masak pembuatan MPASI (makanan pendamping ASI).
Tahap ketiga kegiatan PKM yaitu monitoring dan evaluasi. Bertujuan untuk mengetahui efektifitas  kegiatan  PKM  dalam  meningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan  ibu  terkait pemenuhan kebutuhan gizi pada anaknya. Tabel di bawah merupakan hasil dari kegiatan PKM.
Volume 6, No. 1, May 2024 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.6.1.24-29
Tabel 1. Pengetahuan ibu tentang gizi, pengetahuan ibu tentang tumbuh kembang anak dan keterampilan ibu membuat MPASI sebalum dan sesudah pembentukan Kelompok BuDarzi (n=25)
No Variabel Pre test Post test n % n % 1. Pegetahuan  ibu tentang gizi Baik 8 32 22 88 Kurang 17 68 3 12 2. Pengetahuan ibu tentang  tumbuh kembang anak Baik 10 40 23 92 Kurang 15 60 2 8 3. Keterampilan ibu mmebuat MPASI Baik 9 36 20 80 Kurang 16 64 5 20
Tabel 1 menunjukkan setelah pembentukan kelompok BuDarZi pengetahuan ibu tentang gizi  pada  kategori  baik  mengalami  peningkatan  dari  8  menjadi  22,  pengetahuan  ibu  tentang tumbuh  kembang  anak  pada  kategori  baik  mengalami  peningkatan  dari  10  menjadi  23,  dan keterampilan ibu membuat MPASI pada kategori baik mengalami peningkatan dari 9 menjadi 20.
Pemenuhan  kebutuhan  gizi  merupakan  permasalahan  yang  terjadi  di  setiap  siklus kehidupan (Adriani & Wirjatmadi, 2012). Pemenuhan kebutuhan gizi sangat penting di periode dua tahun pertama kehidupan anak, karena masa ini merupakan golden periode untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak yang sangat pesat (Mahmud et al., 2022). Jika kebutuhan gizi di periode ini tidak terpenuhi maka akan menyebabkan gangguan bersifat permanen salah satunya menyebabkan stunting pada anak (Dermawan et al., 2022). Oleh karena itu pengetahuan ibu tentang gizi perlu ditingkatkan.
Pembentukan kelompok BuDarzi merupakan salah satu upaya  yang dinilai efektif untuk mencegah terjadinya stunting pada anak. Dengan meode peer group ibu-ibu yang tergabung dalam kelompok BuDarzi akan nyaman untuk saling berdiskusi karena merasa memiliki permasalahan yang  sama,  saling bertukar  pengalaman  nyatanya  dalam merawat  anak  stunting  sehingga  akan mendapatnya banyak ide dan solusi untuk mengatasi permasalahan gizi pada anak.

## KESIMPULAN
Kebutuhan gizi merupakan hal penting dalam menunjang pertumbuhan dan perkembangan anak. Anak  yang  mengalami  gangguan  kebutuhan  gizi  akan  menyebakan  stunting.  Pembentukan kelompok Ibu Sadar Gizi (BuDarZi) dinilai efektif dalam meningkatkan pengetahuan ibu tentang gizi,  pengetahuan  ibu  tentang  tumbuh  kembang  anak  dan  keterampilan  ibu  membuat  MPASI. Adanya kelompok BuDarZi diharapkan mampu mencegah stunting yang terjadi di masyarakat.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terima kasih  kami sampaikan  kepada  Fakultas  Ilmu  Keperawatan  Unissula  dan  LPPM
Unissula,  atas  dukungan  dan  pembiayaan  sehingga  kegiatan  PKM  ini  berjalan  sampai  akhir. Terima  kasih  juga  kami  sampaikan  kepada  Puskesmas  Bangetayu  Wetan  beserta  Kader  dan seluruh masyarakat yang terlibat dalam kegiatan PKM ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Adriani,  M.,  &  Wirjatmadi,  B.  (2012). Peranan  gizi  dalam  siklus  kehidupan (Pertama). Prenadamedia Group.
Dermawan,  A.,  Mahanim,  M.,  &  Siregar,  N.  (2022).  Upaya  percepatan  penurunan  stunting  di
Kabupaten Asahan. Jurnal Bangun Abdimas , 1 (2), 98–104.
https://doi.org/10.56854/ba.v1i2.124
Hidayah,  R.  .,  Riany,  M.  .,  Sarmila,  &  Putri,  Y.  .  (2022).  Kesehatan  diri  dan  lingkungan : Pentingnya gizi bagi perkembangan anak. Jurnal Multidisipliner Bharasumba , 1 (2), 288– 291.
Hidayati, R., & Hasibuan, R. (2022). Hubungan tingkat pengetahuan ibu terhadap stunting pada Balita usia 2-4 tahun . 6 (2), 12–32.
Mahmud,  N.  U.,  Arief,  R.  Q.,  Sari,  K.,  &  Yuliati,  Y.  (2022).  Status  gizi  berdasarkan  pola menyusui pada bayi usia 7-12 bulan. Window of Health : Jurnal Kesehatan , 5 (4), 780–791. https://doi.org/10.33096/woh.v5i04.281
Nikmah, A., Pusari, R. W., & Kusumaningtyas, N. (2021). Hubungan tingkat pengetahuan orang tua mengenai maknaan giziseimbang terhadap pertumbuhan anak usia 1-2 tahun. Wawasan Pendidikan , 1 (2), 264–271. https://doi.org/10.26877/wp.v
Noorhasanah, E., & Tauhidah, N. . (2021). Hubungan Pola Asuh Ibu dengan Kejadian Stunting Anak  Usia  12-59  Bulan. Jurnal  Ilmu  Keperawatan  Anak , 4 (1),  37–42. https://doi.org/10.32584/jika.v4i1.959
Permatasari, T. A. . (2017). Peningkatan pengetahuan dan perilaku gizi seimbang menggunakan etode peer education. Kes Mas: Jurnal Fakultas Kesehatan Masyarakat , 11 (2), 114–120.
Pratiwi, R., Sari, R. S., & Ratnasari, F. (2021). Dampak Status Gizi Pendek (Stunting) terhadap Prestasi  Belajar. Jurnal  Ilmiah  Ilmu  Keperawatan , 12 (2),  10–23.  https://stikes-nhm.e- journal.id/NU/article/view/317/284
Sahroji, Q. N., Hidayat, R., & Nababan, R. (2022). Implementasi kebijakan dinas kesehatan dalam penanganan stunting di Kabupaten Karawang. Jurnal Pemerintahan dan Politik , 7 (1), 34– 39. https://doi.org/10.36982/jpg.v7i1.1983
Uramako,  D.  F.  (2021).  Jurnal  Ilmiah  Kesehatan  Sandi  Husada  Faktor  Determinan  yang Berpengaruh Terhadap Status Gizi Remaja Pendahuluan. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada , 10 (7), 560–567. https://doi.org/10.35816/jiskh.v10i2.651
Wulansari,  M.,  Mastuti,  N.  L.  P.  H.,  &  Indahwati,  L.  (2021).  Pengaruh  Stunting  Terhadap Perkembangan  Motorik  Halus,  Motorik  Kasar,  Bahasa  Dan  Personal  Sosial  Pada  Anak Balita Usia 2-5 Tahun Di Desa Madiredo Kecamatan Pujon Kabupaten Malang. Journal of Issues In Midwifery , 5 (3), 111–120. https://doi.org/10.21776/ub.joim.2021.005.03.2