## Pemberdayaan Ekonomi Para Difabel Sebagai Pramusaji Di Difable Cafe Sondakan Laweyan Surakarta
Avany Aisya Alfiani 1 , Yuhastina 2 , Danang Purwanto 3
Universitas Sebelas Maret 1,2,3
avanysembeb@student.uns.ac.id 1 , yuhastina@staff.uns.ac.id 2 , mdpur@staff.uns.ac.id 3

## Abstract
Difable  is  one  part  of  Indonesian  citizens  in  their  daily  activities.  One  of  the  problems experienced by people with disabilities is getting negative stigma, discrimination, and the limited availability  of  job  opportunities.  The  research  method  uses  a  qualitative  descriptive  approach. The research location is at Difable cafe Jl. Madubronto No. 08, Sondakan Purwosari, Laweyan, Surakarta,  Central  Java.  Collecting  data  sources  through  interviews,  observation,  and documentation.  The  sampling  technique  used  was  purposive  sampling  technique,  namely  to  8 informants. The data validity test technique uses triangulation of data sourced from Difable Cafe customers.  Meanwhile,  the  data  analysis  technique  used  the  theory  of  Miles  and  Huberman, namely  data  reduction,  data  presentation,  and  drawing  conclusions.  The  results  of  the empowerment show that the Difable Cafe carries out an empowerment process that is said to be able  to  increase  the  empowerment  of  people  with  disabilities  and  be  able  to  empower  the economy of people with disabilities. The empowerment of waiters is also quite successful which is carried  out  by  Difable  Cafe  for  people  with  disabilities.  This  empowerment  aims  to  improve quality, improve the economy for daily needs, and reduce the number of unemployed persons with disabilities in Indonesia.
Keywords: Economic Empowerment; Persons With Disabilities; Waitress.

## Abstrak
Difable merupakan salah satu bagian dari warga negara Indonesia dalam beraktivitas sehari-hari. Salah  satu  persoalan  yang  dialami  oleh  para  penyandang  disabilitas  adalah  mendapatkan  stigma negatif,  diskriminasi,  dan  terbatasnya  ketersediaan  lapangan  pekerjaan.  Metode  penelitian menggunakan  kualitatif  dengan  pendekatan  deskriptif.  Lokasi  penelitian  di  Difable  cafe  Jl. Madubronto  No.  08,  Sondakan  Purwosari,  Laweyan,  Surakarta,  Jawa  Tengah.  Pengumpulan sumber  data  melalui  wawancara,  observasi,  dan  dokumentasi.  Teknik  pengambilan  sample menggunakan  teknik purposive  sampling yakni  kepada  8  informan.  Teknik  uji  validitas  data menggunakan  triangulasi  data  yang  bersumber  pada  para  pelanggan  Difable  Cafe.  Sedangkan teknik analisis data menggunakan teori Miles dan Huberman yakni reduksi data, penyajian data, dan  penarikan  kesimpulan.  Hasil  pemberdayaan  menunjukkan  bahwa  Difable  Cafe  melakukan proses  pemberdayaan  tezrbilang  mampu  dalam  meningkatkan  keberdayaan  para  penyandang disabilitas  serta  mampu  dalam  memberdayakan  ekonomi  para  penyandang  disabilitas. Pemberdayaan  pramusaji  pun  juga  terbilang  cukup  berhasil  yang  dilakukan  oleh  Difable  Cafe kepada  para  penyandang  disabilitas.  Pemberdayaan  ini  bertujuan  untuk  meningkatkan  kualitas, memperbaiki perekonomian untuk kebutuhan sehari-hari, dan mengurangi jumlah pengangguran penyandang disabilitas di Indonesia.
Kata Kunci: pemberdayaan ekonomi; penyandang disabilitas; pramusaji.

## A. PENDAHULUAN
Difable  merupakan  salah  satu  bagian dari warga negara Indonesia dalam beraktivitas  sehari-hari.  Di  mana  sebagian lapisan  masyarakat  menganggap  difable adalah kelompok dengan golongan lemah hal ini menjadikan penyandang disabilitas merasa minim percaya diri dan termarjinalkan.  Para  penyandang  disabilitas dilahirkan  dengan  bentuk  keterbatasan  fisik maupun mental, hal ini membuat kebanyakan masyarakat beranggapan bahwa kaum disabilitas tiada sanggup menjalankan aktivitas  sebagai  halnya  yang  dilaksanakan individu normal lainnya.
Banyak  orang  beranggapan  bahwa kaum  disabilitas  lebih  baik  diberi  santunan daripada dikuatkan keterampilannya akibatnya keadaan ini membentuk para kaum disabilitas  merasakan  kerugian  karena  tidak adanya  peluang  mendapatkan  akses  pada bidang  pekerjaan  dan  pendidikan  sesuai dengan  kebutuhan  mereka  (Masduqi,  2010). Salah  satu  persoalan  yang  dialami  oleh  para penyandang  disabilitas  adalah  mendapatkan stigma  negatif,  diskriminasi,  dan  terbatasnya ketersediaan lapangan pekerjaan.
Badan  Pusat  Statistik  (BPS)  pada bulan  Februari  2020  mencatat  jumlah penduduk  usia  kerja  penyandang  disabilitas sebanyak  17,74  juta  orang.  Sementara  itu yang  masuk  ke angkatan  kerja ada  sebanyak 7,8  juta  orang  yang  berarti  Tingkat Partisipasi Angkatan
Kerja (TPAK)
penyandang  disabilitas  hanya  sekitar  44 persen, di mana jauh di bawah angka Tingkat Partisipasi Angkatan Kerja (TPAK) Nasional yang  sebesar  69  persen.  Sedangkan  jumlah penyandang disabilitas yang bekerja sebanyak  7,57  juta  orang  dan  jumlah pengangguran terbuka penyandang disabilitas sebesar  247  ribu  orang  dengan  Tingkat Pengangguran  Terbuka  (TPT)  sebesar  3 persen ( www.bps.go.id , 2020).
Dilansir  dari Tribunnews.com yang bertajuk  Jumlah  Penyandang  Disabilitas
Capai 16,5 juta, Hanya 5.825 kerja di BUMN dan  Perusahaan  Swasta,  menyatakan  bahwa pada  tahun  2021,  sebanyak  1.271  orang penyandang  disabilitas  telah  bekerja  di  72 Badan  Usaha  Milik  Negara  dan  4.554 penyandang  disabilitas  telah  bekerja  di  588 perusahaan  swasta.  Jumlah  ini  lebih  sedikit bila dibandingkan dengan jumlah penyandang  disabilitas  di  Indonesia  yang diperkirakan  mencapai  16,5  juta  jiwa, terdiri 7,6  juta  jiwa  laki-laki  dan  8,9  juta  jiwa perempuan.  Dari  data-data  di  atas  terlihat masih  banyak  penyandang  disabilitas  yang menjadi  pengangguran  ( Tribunnews.com , 2022).
Penyandang disabilitas memiliki potensi-potensi yang dapat dimanfaatkan dan dikembangkan  jika  digali  lebih  dalam  lagi melalui proses pemberdayaan. Pemberdayaan merupakan  upaya  yang  dilakukan  aga individu  mempunyai  kekuatan  atau  menjadi berdaya.  Pemberdayaan  merupakan  suatu kegiatan masyarakat dalam upaya membangun  perubahan  yang  bergantung pada  masyarakat  tersebut  (Solikhah  et  al., 2019).  Hal  ini  didukung  dengan  tersedianya tempat  untuk  wadah  penyandang  disabilitas menggali  potensi  diri,  dengan  adanya pendidikan  yang  layak,  pelatihan  kerja, dorongan  motivasi  semangat  dari  orang- orang  sekitar,  relasi  yang  bagus  serta  sarana dan prasarana yang memadai diharapkan para penyandang disabilitas berdaya. Para individu penyandang disabilitas di Indonesia, keberadaanya  dilindungi  dalam  Undang- Undang  No  8  Tahun  2016  menyatakan bahwa “Penyandang disabilitas adalah setiap orang  yang  mengalami  keterbatasan  fisik, intelektual,  mental,  dan/atau  sensorik  dalam jangka  waktu  lama  yang  dalam  berinteraksi dengan lingkungan dapat mengalami hambatan  dan  kesulitan  untuk  berpatisipasi secara  penuh  dan  efektif  dengan  warga negara  lainnya  berdasarkan  kesamaan  hak” (UU, 2016) .
Upaya  awal  yang  dapat  dilakukan adalah dengan cara membangun kepercayaan
diri  para  penyandang  disabilitas  melalui hal- hal  yang  positif  dari  masyarakat,  maka  dari itu  suatu  prestasi  bukan  lagi  hal  yang  tidak mustahil  untuk  dicapai.  Salah  satu  tempat yang  memberikan  wadah,  pengoptimalan kemampuan,  memberikan  motivasi,  dan sarana  prasarana  bagi  para  penyandang disabilitas  adalah  Difable  Cafe  yang  berada di  Kota  Surakarta.  Difable  Cafe  merupakan sebuah  kafe  yang  sengaja  dibangun  sebagai suatu  wadah  untuk  memberdayakan  para penyandang  disabilitas  dengan  memberikan pelatihan,  pembinaan,  dan  memperkerjakan lima karyawan penyandang disabilitas sebagai pramusaji di kafe tersebut.
Melalui  pelatihan  dan  dorongan positif  dari  Difable  Cafe,  para  penyandang disabilitas  yang  telah  terintegrasi  berhasil menggali  potensi  yang  ada  di  diri  mereka, tanpa  tenggelam  ke  dalam  perasaan  yang berbeda  sebagai  individu  yang  lemah.  Para penyandang disabilitas yang dulunya dianggap  remeh  oleh  masyarakat  dan dipandang  tidak  berdaya,  sekarang  mereka sanggup  menyambangi  sebuah  rintangan walaupun  mereka  menjalankannya  dengan alur yang berbeda serta memiliki kemandirian dan potensi.

## B. PELAKSAAAN DAN METODE
Pada  penelitian  ini  menggunakan metode
penelitian kualitatif
yakni mendeskripsikan serta menggambarkan permasalahan  yang  dikaji  secara  mendalam. Penelitian  ini  menggunakan  pendekatan deskriptif secara langsung untuk memperoleh gambaran pemberdayaan ekonomi penyandang  disabilitas.  Lokasi  pelaksanaan penelitian  berada  di  Difable  cafe  Jl. Madubronto No. 08, Desa Sondakan Purwosari, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta,  Provinsi  Jawa  Tengah.  Waktu pelaksanaan  pada  bulan  Februari  2022, pengumpulan sumber data melalui wawancara,  observasi,  dan  dokumentasi.
Teknik  pengambilan  sample  menggunakan teknik purposive  sampling yakni  kepada  8 informan  terdiri  dari  5  para  penyandang disabilitas,  2  pelanggan,  dan  1  pemilik  kafe. Teknik  uji  validitas  data  menggunakan triangulasi  data  yang  bersumber  pada  para pelanggan  Difable  Cafe.  Sedangkan  teknik analisis  data  menggunakan  teori  Miles  dan Huberman  yakni  reduksi  data,  penyajian data, dan penarikan kesimpulan.
Kerangka  kerja  yang  digunakan  pada penelitian  ini  diadopsi  dan  disesuaikan  dari teori  pemberdayaan  sebagai  proses  melalui tiga  dimensi  oleh  Menurut  (Suharto,  2014) yaitu:
1. Pemungkinan  ( enabling )  adalah  suatu kondisi di  mana fasilitator menciptakan keadaan  yang  memungkinkan  objek pemberdayaan untuk memajukan potensinya, 2. Penguatan ( empowering ) adalah memperkuat  ilmu  pengetahuan  serta kemampuan  yang  dimiliki  oleh  objek serta mampu memecahkan masalah serta dapat memenuhi kebutuhan hidupnya,
3. Penyokongan ( supporting ) yaitu
memberikan  bimbingan  dan  dukungan agar objek dapat menjalankan tugas dan perannya.
Serta  menggunakan  empat  indikator pemberdayaan  ekonomi  yang  dikemukakan oleh  Menurut  (Suharto,  2014)  sebagai berikut:
1. Kebebasan mobilitas, kemampuan seseorang  untuk  pergi  keluar  rumah atau wilayah tempat tinggalnya.
2. Kemampuan membeli komoditas kecil, kemampuan  seseorang  untuk  membeli barang tanpa bantuan orang lain.
3. Kemampuan membeli komoditas besar,  kemampuan  seseorang  untuk membeli  barang-barang  sekunder  atau tersier.
4. Jaminan ekonomi dan kontribusi terhadap  keluarga,  memiliki  rumah, tanah, dan aset.
Sedangkan  kriteria  pramusaji  yang baik  menurut  Marsum  dalam  (Pertiwi  et  al., 2020:  11),  yakni  mempunyai  kesadaran sosial  yang  tinggi,  mempunyai  sifat  dan kebiasaan-kebiasaan yang baik, dan mempunyai  pribadi  yang  menyenangkan, ramah, dan sopan.

## C. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Proses Pemberdayaan Oleh Difable Cafe
Pemberdayaan  yang  dilakukan  oleh Difable  Cafe  seperti  yang  dipaparkan  oleh Hogan yang dikutip dari (Isbandi Rukminto, 2003),  Difable  Cafe  tersebut  melakukan pemberdayaan  secara  berkesinambungan sehingga  para  penyandang  disabilitas  yang diberdayakan  menjadi  mandiri.  Menurut (Suharto,  2014),  pemberdayaan  sebagai proses memuat lima dimensi yang dilakukan  dalam  proses  pemberdayaan, diantaranya adalah pemungkinan, penguatan, perlindungan, penyokongan, dan pemeliharaan.  Akan  tetapi,  dari  kelima dimensi  tersebut  hanya  tiga  dimensi  yang digunakan  sebagai  alat  analisis  dalam penelitian ini, diantaranya sebagai berikut:
1. Pemungkinan ( enabling ) Kategori pemungkinan ( enabling ) dalam proses pemberdayaan yang dipaparkan  oleh  Menurut  (Suharto,  2014) merupakan  suatu  tahapan  awal  dari  proses pemberdayaan  yang  dilakukan  oleh  Difable Cafe kepada penyandang disabilitas.  Dalam proses pemberdayaan yang dilakukan Difable Cafe bahwa pemungkinan merupakan  suatu  tahapan  yang  sangat penting dalam proses pemberdayaan tersebut.  Sarana  dan  prasarana  yang diberikan  oleh  Difable  Cafe  menjadi penting dikarenakan menjadi awal ketertarikan  para  penyandang  disabilitas  ini untuk  berkontribusi  atau  bergabung  di Difable  Cafe.  Para  penyandang  disabilitas mendapatkan fasilitas berupa tempat tinggal,  motor,  mobil,  wifi,  kesehatan  dan
lain-lain.  Selain  itu,  pihak  pemberdayaan menyediakan  fasilitas  serta  menciptakan suasana  lingkungan  yang  aman,  nyaman, dan  tentram  berguna  untuk  mendukung suatu  proses  pemberdayaan  sehingga  dapat berjalan dengan baik.
Gambar 1 . Wawancara kepada Pemilik Difable Cafe
2. Penguatan ( empowering )
Dalam  memperkuat  pengetahuan  yang dilakukan  oleh  Difable  Cafe  terkait  dengan proses pemberdayaan terletak pada pengetahuan  yang  berfokus  pada  pelatihan pramusaji.  Pengetahuan  yang  diajarkan  oleh Difable Cafe tersebut pada pelatihan pramusaji meliputi bagaimana mereka menjamu  tamu  yang  datang,  mempersilakan duduk,  mengantarkan  makanan  minuman, dan  berkomunikasi  dengan  para  pelanggan. Pelatihan ini diberikan karena para
penyandang disabilitas sebagai calon karyawan  belum  memiliki  dasar  ilmu pengetahuan dalam pramusaji. Selain memberikan pengetahuan mengenai pramusaji,  penyandang  disabilitas  diberikan pengetahuan  terkait  bagaimana  mendirikan usaha  sendiri.  Dengan  begitu  penyandang disabilitas  memiliki  penambahan  wawasan ilmu  dan  mendapatkan  penghasilan  untuk kebutuhan sehari-hari.
3. Penyokongan ( supporting )
Kategori  penyokongan  ( supporting )
yang dilakukan oleh Difable Cafe merupakan  penyokongan  mental.  Di  mana Difable Cafe memberikan dukungan motivasi  kepada  karyawan  (penyandang disabilitas)  yang  bermaksud  untuk  mampu memecahkan masalah kehidupan penyandang  disabilitas  serta  bagaimana
mereka  menjadi  pramusaji.  Terdapat  dua motivasi  yang  diberikan  Difable  Cafe  yaitu motivasi  kerja  dan  motivasi  kemandirian. Motivasi  kerja  diberikan  guna  untuk meningkatkan kualitas penyandang disabilitas  dalam  bekerja.  Sedangkan  untuk motivasi  kemandirian  ini  diberikan  dengan tujuan  agar  para  penyandang  disabilitas tidak  bergantung  lagi  hidupnya  kepada orang  lain.  Motivasi  ini  diberikan  setiap seminggu sekali pada saat briefing, sehingga dengan begitu penyokongan mental  penyandang  disabilitas  menjadi mandiri dan efektif.

## Pemberdayaan Ekonomi Difable Cafe
Proses  pemberdayaan  yang  dilakukan Difable  Cafe  memiliki  hasil  dan  dampak yang  mampu  meningkatkan  keberdayaan ekonomi  para  penyandang  disabilitas.  Hal ini  dapat  dilihat  dari  beberapa  indikator pemberdayaan  ekonomi  oleh  Menurut (Suharto, 2014), sebagai berikut:
1. Kebebasan mobilitas, kemampuan seseorang  untuk  pergi  keluar  rumah atau  wilayah  tempat  tinggalnya.  Para penyandang disabilitas mengatakan bahwa  mereka  bisa  pergi  keluar  rumah dengan  uang  yang  mereka  hasilkan sendiri  dari  bekerja  Difable  Cafe. Kemampuan yang dimiliki leh
penyandang  disabilitas  membuktikan bahwa  adanya  suatu  peningkatan  dan kemajuan ekonomi yang dirasakan oleh penyandang disabilitas sebagai pramusaji  di  Difable  Cafe.  Selain mereka  keluar  rumah  untuk  berjalan- jalan,  penyandang  disabilitas  juga mampu  berpergian  ke  tempat  ibadah misalnya berziarah, ke gereja, dan lain- lain. Dengan demikian, para
penyandang  disabilitas  tidak  ada  lagi rasa malu dan percaya diri.
2. Kemampuan  membeli  komoditas  kecil,
kemampuan  seseorang  untuk  membeli barang  tanpa  bantuan  orang  lain misalnya minyak goreng, rokok, sabun, baju,  celana,  dan  lain-lain.  Dengan hadirnya  Difable  Cafe  ini  membuka lapangan pekerjaan bagi para penyandang  disabilitas  yang  dulunya seorang  pengangguran  kini  mereka dapat  menghasilkan  uang  sendiri  tanpa bantuan  orang  lain.  Difable  Cafe mempunyai  pengaruh  yang  besar  bagi perekonomian  penyandang  disabilitas. Penghasilan penyandang disabilitas berkisar  antara  Rp500.000,-  hingga Rp1.000.000,- per bulan.
Pemberdayaan  yang  dilakukan  Difable Cafe  memberikan  keuntungan  kepada penyandang disabilitas di mana mereka bermula  pada  tidak  produktif  menjadi produktif,  dulunya  hanya  seorang pengangguran  kini  berubah  menjadi pramusaji. Penyandang disabilitas memiliki penghasilan, mampu memenuhi  kebutuhan  hidup  sendiri, dan tidak lupa bersedekah atau beramal kepada orang lain.
3. Kemampuan membeli komoditas besar, kemampuan  seseorang  untuk  membeli barang-barang  sekunder  atau  tersier misalnya,  emas,  motor,  HP,  pakaian, dan  lain-lain.  Penyandang  disabilitas selain  mampu  memenuhi  kebutuhan hidup  sehari-hari  mereka  juga  mampu membeli  yang  termasuk  komoditas besar  seperti  contoh  HP,  kendaraan, emas, dan lain-lain. Walaupun ada yang menyicil penyandang disabilitas bangga hasil  keringat  sendiri  dan  kerja  keras karena mampu membeli barang dengan komoditas  besar  tanpa  meminta  uang orang tua atau orang lain.
4. Jaminan ekonomi dan kontribusi terhadap  keluarga,  memiliki  rumah, tanah,  dan  aset.  Penghasilan  para penyandang disabilitas kebanyakan
uangnya  ditabung  untuk  masa  depan. Hasil  yang  diperoleh  selama  bekerja membuat  mereka  mampu  menghidupi kebutuhan sehari-hari, membantu
perekonomian kebutuhan keluarga mereka, dan masih bisa untuk ditabung. Dari penghasilan yang diperoleh penyandang  disabilitas  bekerja  sebagai pramusaji  di  Difable  Cafe  mereka merasa bahwa penghasilan yang didapatkan mampu meningkatkan keberdayaan  ekonomi  mereka  sendiri. Hal  ini  didasarkan  pada  wawancara kepada  lima  informan  penyandang disabilitas. Mereka mengutarakan bahwa  dengan  terbukanya  lapangan pekerjaan  pada  Difable  Cafe  merasa terbantu  secara  ekonomi.  Sehingga dapat disimpulkan bahwa pemberdayaan  yang  dilakukan  Difable Cafe dapat meningkatkan pemberdayaan ekonomi para
penyandang disabilitas.

## Pramusaji
Kriteria pramusaji yang baik menurut Marsum  dalam  (Pertiwi  et  al.,  2020),  yakni mempunyai  kesadaran  sosial  yang  tinggi, mempunyai  sifat  dan  kebiasaan-kebiasaan yang  baik,  dan  mempunyai  pribadi  yang menyenangkan, ramah, dan sopan. Penyandang  disabilitas  memiliki  kriteria pramusaji yang baik, hal ini didasarkan pada keterangan wawancara kepada dua pelanggan yang berkunjung di Difable Cafe. Kedua pengunjung tersebut sering datang ke kafe  seminggu empat  kali.  Biasanya mereka memesan  kopi  racikan  khas  di  Difable  Cafe dan  makanan  ringan  seperti  sundukan  usus, sosis, tempura, dan lain-lain. Mereka merasa nyaman  di  kafe  tersebut  mulai  dari pelayanan para penyandang disabilitas hingga  tempatnya.  Lokasi  Difable  Cafe cukup  strategis  di  tengah  kota  Surakarta sehingga  akses  jalan  ke  tempat  cukup mudah.  Pelayanan  penyandang  disabilitas ramah  dan  sopan,  meskipun  memiliki
keterbatasan  fisik  dan  mental  mereka semangat berjuang untuk hidup ke arah yang lebih baik. Selain lokasi strategis, pelayanan ramah,  makanan  minuman  enak  di  kafe  ini juga  tersedia  fasilitas  wifi  yang  dapat digunakan kapan pun. Hal ini yang membuat para pelanggan ramai dan nyaman di tempat ini. Dalam memesan makanan para pelanggan  dapat  menulisnya  di  kertas  yang telah  disediakan,  karena  yang  melayani untuk  memesan makanan  itu  disabilitas  bisu dan  tuli.  Sehingga  para  pelanggan  dapat menulis  pesanananya  dan  makanan  diantar oleh  disabilitas  fisik  daksa  atau  salah  satu kakinya diamputasi. Difable Cafe melakukan konsep  makan  sepuasnya  bayar  seikhlasnya. Para  pelanggan  tidak  dikenakan  tarif  untuk membayar  habis  makanannya  akan  tetapi mereka dapat membayar seikhlasnya. Meskipun  begitu,  kafe  tersebut  tidak  pernah merasa  rugi  karena  biasanya  para  pelanggan memberikan  uang  lebih  saat  memasukan uang  ke  kotak  pembayaran.  Para  pelanggan merasa beramal dan  sekaligus membayar tip untuk  para  penyandang  disabilitas  karena sudah  melayaninya  dengan  baik.  Keluhan yang  sering  didapatkan  para  penyandang disabilitas  adalah  saat  waktu  memasak  yang lama,  hal  ini  dikarenakan  keterbatasan fisiknya  dalam  melakukan  sesuatu  hal.  Oleh sebab itu, pelanggan pun harus merasa lebih sabar  lagi  untuk  menanti  makanan  dan mereka  memakluminya.  Dapat  disimpulkan bahwa  dengan  adanya  proses  pemberdayaan yang  dilakukan  oleh  Difable  Cafe  dalam memberdayakan penyandang disabilitas sebagai  pramusaji  dapat  meningkatkan kemampuan skill dan pengetahuan penyandang  disabilitas  serta  meningkatkan kepercayaan diri.
Gambar 2. Makanan dan minuman di Difable Cafe
Gambar 3 . Suasana Difable Cafe

## D. PENUTUP

## Simpulan
Difable Cafe melakukan proses pemberdayaan terbilang mampu dalam meningkatkan  keberdayaan  para  penyandang disabilitas dilihat dari tiga dimensi teori proses pemberdayaan  oleh  Edi  Suharto  yakni pemungkinan
( enabling ), penguatan ( empower ),  dan  penyokongan  ( supporting ).
Dari  keseluruhan  hasil  proses  pemberdayaan dapat  dikatakan  bahwa  Difable  Cafe  dalam memberdayakan ekonomi penyandang disabilitas  mampu  memberdayakan  ekonomi mereka  dilihat  dari  teori  empat  indikator pemberdayaan  ekonomi  oleh  Edi  Suharto. Selain  itu,  pemberdayaan  pramusaji  pun  juga terbilang  cukup  berhasil  yang  dilakukan  oleh Difable  Cafe  kepada  para  penyandang
disabilitas.
Pemberdayaan ini juga memberikan  manfaat  mengurangi  jumlah pengangguran penyandang disabilitas di Indonesia.  Namun,  diperlukan  dukungan  dana dari  pemerintah  daerah  ataupun  para  donatur untuk  ikut  serta  membantu  memajukan  kafe tersebut dan agar dapat bisa membuka cabang di daerah lain.

## Saran
Perhatian dan peran pemerintah daerah ataupun  para  donatur  sangat  diperlukan  untuk ikut serta membantu memajukan kafe tersebut agar  dapat  membuka  cabang  di  daerah  lain. Kepada  pengurus  Difable  Cafe  agar  dapat meningkatkan  kegiatan  pemberdayaan  dan diharapkan  nantinya  seluruh  karyawan  yang bekerja  100%  penyandang  disabilitas.  Kepada para penyandang disabilitas agar lebih percaya diri  dalam  menggali  potensi  agar  lebih berkualitas lagi.

## Ucapan Terima Kasih
Terima  kasih  kami  ucapkan  kepada Difable  Cafe  karena  telah  bersedia  sebagai tempat  pelaksanaan  penelitian.  Begitu  juga kepada  para  penyandang  disabilitas,  pemilik Difable  Cafe,  dan  pelanggan  yang  telah berkenan untuk diwawancarai.

## E. DAFTAR PUSTAKA
Adi, Isbandi. (2003). Pemberdayaan Pengembangan Masyarakat dan
Intervensi Komunitas (Pengantar Pada Pemikiran  dan  Pendekatan  Praktis). Jakarta: FEUI.
Masduqi,  Bahrul  Fuad.  (2010).  Kecacatan:
Dari Tragedi Personal Menuju Gerakan  Sosial,  Edisius  Riyadi  e.d, Mencari Ruang Untuk Difabel.
Jakarta: Yayasan Jurnal Perempuan.
Utami, Larasati. (2022). Jumlah Penyandang
Disabilitas  Capai  16,5  juta,  Hanya 5.825 kerja di BUMN dan Perusahaan
Swasta.
Dalam
https://www.tribunnews.com/nasional/ 2022/01/26/jumlah-penyandang- disabilitas-capai-165-juta-hanya-5825- kerja-di-bumn-dan-perusahaan-swasta. Diakses pada 24 Februari 2022. Pukul 04.16 WIB.
Pertiwi  et  al.  (2020).  Kualitas  Pelayanan Pramusaji  Terhadap  Kepuasan  Tamu di  Restoran  Cashmere  Aston  Solo Hotel.  Jurnal  Pariwisata  Indonesia. Vol. 15 No. 2.
Santia,  Tira.  (2021).  Pekerja  Penyandang
Disabilitas Masih Rendah, Ini Penyebabnya. Dalam https://www.liputan6.com/bisnis/read/
4491209/pekerja-penyandang- disabilitas-di-indonesia-masih-rendah- ini-penyebabnya.  Diakses  pada  24 Februari 2022. Pukul 03.51 WIB.
Solikhah, B., Suryarini, T., & Wahyudin, A.
(2019).  Pemberdayaan  Ibu  Rumah Tangga  Melalui  Hidroponik. Jurnal Abdimas, 22 (2). 121-128.
Suharto,
Edi. (2014). Membangun
Masyarakat  Memberdayakan  Rakyat.
Bandung: PT. Refika Raditama.
Undang-Undang No 8 Tahun 2016. Tentang Penyandang Disabilita.