Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 1, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
SUPLEMENTASI TEPUNG DAUN KAYU MANIS (Cinnamomum burmannii) KONSENTRASI BERBEDA PADA PAKAN TERHADAP
PERTUMBUHAN IKAN GABUS (Channa striata)
SUMMATION OF CINNAMON LEAF FLOUR (Cinnamomum burmannii) WITH DIFFERENT CONCENTRATIONS IN FEED ON GROWTH OF
SNAKEHEAD  (Channa striata)
Jappi Tua Tamba 1* , Siti Komariyah 1 , Teuku Muhammad Faisal 1
1 Program Studi Akuakultur, Fakultas Pertanian Universitas Samudra, Langsa
* Korespondensi: jappitamba@gmail.com

## Abstract
Snakehead  fish  is  one  of  the  commodities  from  the  freshwater  fisheries  sector which is commonly found in rivers, swamps and swamps that have high economic value and high market demand. The availability of  Snakehead fish is still limited to the results of their catch in the wild. And efforts to develop cork fish culture are still small due to slow growth in Snakehead fish and the low response of cork fish to commercially-made feed compared to natural feed. This research is intended to improve  the  growth  of  Snakehead  fish  fed  with  cinnamon  leaf  flour (Cinnamomumm burnamani) at different doses.The design used in this study was a  completely  randomized  design  (CRD)  consisting  of  4  treatments  with  3 replications. The treatments performed were control, addition of 0.5% cinnamon leaf flour, addition of cinnamon leaf flour 1%, and addition of cinnamon leaf flour 1.5%.  The  research  parameters  observed  were  absolute  weight,  absolute  length, daily growth rate, EP, fat in SR fish body, and cork fish water quality.The results showed  that  the  addition  of  cinnamon  leaf  flour  at  a  dose  of  1%  influenced  the growth of absolute weight, absolute length, LPH, and EP.1
Keywords: Growth, Snakehead fish

## I. Pendahuluan
Ikan  gabus  ( Channa  striata )  adalah  ikan  air  tawar  yang  umum  dijumpai  di perairan  antara  lain  sungai,  danau,  rawa,  bahkan  dapat  hidup  di  perairan  yang kandungan  oksigen  rendah  (Yulisman et  al. 2012).  Ikan  gabus  juga  merupakan salah  satu  jenis  ikan  yang  mempunyai  nilai  ekonomis  tinggi  baik  dalam  bentuk segar maupun awetan atau kering. Muslim (2012) menyebutkan ikan gabus dapat hidup  pada  perairan  tawar  sampai  perairan  payau  bahkan  pada  kondisi  perairan yang kering dengan cara mengubur diri dalam lumpur.
Selain  sebagai  ikan  konsumsi,  gabus  juga  digunakan  sebagai  bahan  baku produk  kesehatan  dan  farmasi  karena  tinggi  kadar  albumin  di  tubuhnya  (Laila, 2011).  Hal  tersebut  mengakibatkan  tingginya  permintaan  ikan  gabus  di  pasaran. Sementara ini ketersediaan ikan gabus masih tergantung pada hasil tangkapnya di alam  sedangkan  upaya  budidaya  masih  sangat  terbatas  dikhawatirkan  dapat mengancam kelestariannya. Adapun keterbatasan budidaya ikan gabus disebabkan beberapa hal, seperti kelangsungan hidup  dan pertumbuhan relatif rendah.
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 1, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Adapun beberapa upaya pengembangan budidaya ikan gabus telah dilakukan, seperti  pembenihan,  pembesaran  dan  pakan.  Namun  teknologi  pakan  pada  benih ikan  gabus  masih  mengalami  kendala  seperti  rendahnya  respon  makan  ikan terhadap pakan buatan komersial (Sarowar et al. 2010). Berdasarkan hal tersebut perlu  dilakukan  upaya-upaya  yang  dapat  meningkatkan  respon  makan  dan pertumbuhan benih ikan gabus, yaitu dengan penambahan bahan lain pada pakan yang  berfungsi  untuk  meningkatkan  respon  makan  ikan,  misalnya  dengan penambahan aktraktan pada pakan.
Salah  satu  bahan  baku  yang  dapat  digunakan  sebagai  aktraktan  dalam meningkatkanpertumbuhan  pada  benih  ikan  gabus  yaitu  dengan  penambahan tepung  daun  kayu  manis.  Penelitian  yang  telah  dilakukan  oleh  Laheng  (2016), menyatakan  bahwa  penambahan  0,1%  ekstrak  daun  kayu  manis  pada  pakan komersial  dapat  meningkatkan  pola  pertumbuhan  ikan  patin,  meliputi  laju pertumbuhan harian, efisiensi pakan, retensi protein dan menurunkan kadar lemak daging  ikan  patin  pada  pemeliharaan  skala  lapang.  Selain  itu  pada  penelitian Zahrah  (2014),  juga  menunjukkan  bahwa  penambahan  daun  kayu  manis  1% dalam  pakan  komersial  mampu  meningkatkan  pertumbuhan  ikan  nila  dan menurunkan  kadar  lemak  daging.  Menurut  Setiawati et  al. (2014),  penambahan 1% daun kayu manis pada pakan komersial dapat meningkatkan kecernaan total, kecernaan protein, retensi protein, dan kandungan protein dalam tubuh ikan patin. Pemberian  tepung  daun  kayu  manis  yang  berlebih  dihindari  karena  daun  kayu manis  memiliki  zat  antinutrisi  berupa  tanin  dan  saponin  (Azima et  al, 2004) Namun  demikian,  terdapat  kandungan  lain  pada  daun  kayu  manis  yakni kandungan  sinamaldehid,  flavonoid,  eugenol  dan  lainnya  yang  diduga  berperan sebagai antioksidan, sehingga penambahan daun kayu manis dapat meningkatkan imunitas (Safratilofa et al . 2014)
Kandungan  sinamaldehid  pada  daun  kayu  manis  juga  dapat  meningkatkan metabolisme lemak, selain berfungsi sebagai antioksidan (Jayaprakasha dan Rao, 2011).  Menurut  Takasao et  al. (2012),  menambahkan  kandungan  sinamaldehid kayu  manis  mampu  mengaktifasi insulin-like  growth  factor (IGF-1)  yang meningkatkan  biosintesis  protein  dan  kolagen  dalam  jaringan  tubuh  sehingga meningkatkan  deposisi  protein  dalam  tubuh  untuk  membentuk  otot  (daging). Senyawa  bioaktif  dalam  daun  kayu  manis  tersebut  diduga  berperan  dalam meningkatkan pertumbuhan ikan.

## II. Metode Penelitian Waktu dan tempat
Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 8 Desember 2019 sampai tanggal 18 Januari 2020 di Green house Universitas Samudra.

## Bahan dan alat
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  benih  ikan  gabus berukuran 4 – 4,8 cm dan berat 0,6 – 0,95 g, pakan komersial F500 dan daun kayu
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 1, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
manis.  Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  sterofoam  sebanyak  12 buah, timbangan digital, penggaris, DO meter, pH meter dan thermometer.

## Rancangan percobaan
Penelitian  ini  dilakukan  dengan  menggunakan  metode  eksperimental Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  terdiri  4  perlakuan  dan  3  ulangan.  Perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini adalah penggunaan konsentrasi berbeda daun kayu manis ( Cinnamomum burnanii ) yaitu sebanyak 0%, 0,5%, 1%, dan 1,5%.

## Prosedur penelitian

## Pembuatan Pakan
Kayu  manis  yang  telah  berumur  minimal  9  tahun  diambil  daunnya  lalu bersihkan  dari  kotoran  yang  melekat  dengan  air.  Kemudian  daun  dikering udarakan  dan  hindari  dari  sinar  matahari  secara  langsung.  Setelah  kering,  daun kayu manis dihaluskan dengan menggunakan blender hingga menjadi tepung dan dilakukan  penyaringan.  Pada  pakan  komersial  yang  digunakan  terlebih  dahulu dihancurkan. Kemudian   pakan yang telah hancur dicampur dengan tepung daun kayu  manis  dengan  masing-masing  dosis  0,5%,  1%,  dan  1,5%  dan  dicetak kembali menjadi pelet/ repelleting .

## Persiapan wadah
Wadah yang digubakan dalam penelitian ini berupa sterofoam ukuran panjang 75 cm lebat 42 cm dan tinggi 32 cm sebanyak 12 buah yang disterilisasi terlebih dahulu  menggunakan  air.  Setelah  itu  diisi  air  sebayak  10  L  dan  diaerasi  untuk mengaliri oksigen.

## Adaptasi ikan
Sebelum  penelitian  dilakukan,  terlebih  dahulu  ikan  harus  diadaptasikan dengan  memberikan  pakan  sesuai  perlakuan  secara  kontinyu  selama  tujuh  hari dengan  frekuensi  pemberian  pakan  tiga  kali  sehari.  Adaptasi  ini  bertujuan  untuk menghindari  hewan  uji  agar  tidak  stres.  Sebelum  dilakukan  perlakuan  terlebih dahulu  ikan  diberokkan  (puasakan)  selama  24  jam  dan  dilanjutkan  dengan penimbangan hewan uji untuk mengetahui bobot awal hewan uji.

## Pemeliharaan
Pemeliharaan  ikan  dilakukan  selama  42  hari.  Ikan  yang  digunakan  yaitu berukuran  4-4,8  cm  dengan  jumlah  10  ekor  per  wadah  penelitian.  Frekuensi pemberian  pakan  sebanyak  3  kali  sehari  pada  pagi  hari  pukul  08.00,  siang  hari pukul  12.00  dan  sore  hari  pukul  16.00  sebanyak  5%  dari  bobot  ikan  (Hidayat et al., 2013).  Konrol  kualitas  air  media  pemeliharaan  dengan  penyiponan  sisa-sisa pakan dan kotoran dilakukan setiap pagi hari. Selanjutnya pergantian air sebanyak 80% dari total volume air dilakukan setiap 7 hari sekali.
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 1, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572

## Analisis Data
Laju pertumbuhan mutlak
Laju pertumbuhan mutlak dihitung dengan menggunakan rumus berdasarkan Effendie (1979), yaitu:
W = Wt- Wo
Keterangan:
W : Pertumbuhan bobot mutlak (g) Wo: Bobot rata-rata ikan diawalpenelitian (g) Wt: Bobot rata-rata ikan diakhirpenelitian (g)

## Pertumbuhan panjang mutlak
Pertumbuhan  panjang  mutlak  dihitung  mengacu  pada  rumus  Efendie  (1979) sebagai berikut:
L = L2-L1
Keterangan: L :Petumbuhan panjang mutlak (cm) L2 : Panjang ikan akhir (cm) L1
: Panjang ikan awal (cm)

## Laju pertumbuhan harian
Rumus yang digunakan untuk menghitung laju pertumbuhan harian mengacu pada Effendie (2002).
LPH= Ln Wt – Ln Wo t x 100% Keterangan : LPH  : Laju pertumbuhant harian (%) Wo : Rerata bobot  ikan pada pemelihraan (g) Wt : Rerata bobot ikan pada akhir pemeliharaan (g) t
: Waktu pemeliharaan (hari)

## Jumlah konsumsi pakan (JKP)
JKP= Jumlah pakan awal (g) - Jumlah pakan akhir (g)

## Efesiensi pakan
Rumus  yang  digunakan  untuk  menghitung  efesiensi  pakan  mengacu  pada Afrianto dan Liviawaty (2005).
EP = ( Wt+D ) - Wo F x 100% Keterangan : EP : Efesiensi Pakan (%) Wt : Jumlah bobot ikan pada akhir pemeliharaan (g) W0 : Jumlah bobot  ikan pada awal pemeliharaan (g)
D : Jumlah bobot ikan mati selama pemeliharaan (g)
F : Jumlah pakan yang di konsumsi (g)
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 1, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Survival rate
Effendi (1979), survival rate dapat dihitung dengan menggunakan rumus:
SR= x100%
Keterangan :
SR : Kelangsungan hidup (%) No : Jumlah ikan diawal penelitian (ekor Nt : Jumlah ikan diakhir penelitian(ekor).

## Kualitas air
Kualitas  air  yang  diamati  pada  penelitian  ini  adalah  suhu,  DO,  pH,  dan amoniak yang diukur setiao 7 hari sekali.

## ANOVA
Data pertumbuhan mutlak, panjang mutlak, laju pertumbuhan harian, jumlah konsumsi  pakan,  efesiensi  pakan  dan survival  rate dianalisis  secara  statistic mengunakan One  Way ANOVA  ( Analysis  of  Variance )  untuk  mengetahui pengaruh penambahan daun kayu manis dalam pakan ikan gabus ( C.striata ). Data yang berbeda signifikan selanjutnya dilakukan uji lanjut Duncan (Steel dan Torrie, 1991). Sementara data kualitas air dianalisa secara deskriptif.
III. Hasil dan Pembahasan
Kinerja pertumbuhan
Pola pertumbuhan pada ikan gabus ( C.striata ) selama penelitian dapat dilihat pada  Tabel  1.  Hasil  Anova  yang  dilakukan  pada  data  penelitian  menunjukkan bahwa penambahan tepung daun kayu manis ( C.burmanii) pada pakan komersial memberikan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap pertumbuhan bobot  mutlak, pertumbuhan panjang mutlak dan laju pertumbuhan harian ikan gabus ( C.striata ).
Tabel  1.  Rata-rata  pertumbuhan  mutlak  (W),  panjang  mutlak  (L),  dan  laju pertumbuhan  harian  (LPH  )  pada  ikan  gabus  ( C.striata )  yang  diberi pakan dengan penambahan tepung daun kayu manis ( C.burmanii ) Perlakuan Parameter 0 % 0.5 % 1 % 1.5 % W (g) 0,61 ±0,012 0,78±0,048 0,84±0,026 0,73±0,03 L (cm) 1,04±0,01 1,27±0,08 1,30±0,02 1,19±0,03 LPH (%) 0,014±4,26 0,016±3,68 0,02±4,79 0,01±2,84
Pada  Tabel  1.  pertumbuhan  bobot  mutlak  terbaik  (0,84  g)  terdapat  pada perlakuan 1 % tepung daun kayu manis dan pertumbuhan bobot mutlak terendah (0,61) terdapat pada perlakuan 0 % tepung daun kayu manis. Hasil penelitian ini sesuai dengan penelitan Zahrah (2014), penambahan 1% tepung daun kayu manis dapat meningkatkan pertumbuhan ikan nila ( Oreocromis nilotikus ). Dan juga hasil penelitian  oleh  Sandriyani et  al. (2015),  bahwa  penambahan  1,5%  tepung  daun kayu  manis  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  pada  ikan  sidat  ( Anguilla marmorata ). Hal ini diduga karena pada tepung daun kayu manis memiliki aroma
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 1, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
yang dapat menarik perhatian dan merangsang benih ikan gabus untuk lebih cepat memakannya,  sehingga  memacu  pertumbuhan  ikan  gabus  ( C.striata ).  Tepung daun  kayu  manis  juga  mengandung  atsiri  dan  sinamaldehid  yang  dapat menyeimbangkan  dan  melengkapi  kebutuhan  nutrien  dan  energi  pada  ikan (Setiawaty et al. 2014).
Berdasarkan  Tabel  1.  pertumbuhan  panjang  mutlak  tertinggi  (1,19  cm) terdapat  pada  perlakuan  1%  tepung  daun  kayu  manis  dan  terendah  (1,04  cm) terdapat pada perlakuan 0 % tepung daun kayu manis. Hal ini diduga karena ikan gabus ( C.striata ) lebih tertarik pada pakan yang ditambahkan dengan tepung daun kayu manis.  Hal  ini dapat  dibuktikan dengan jumlah konsumsi  pakan yang lebih tinggi (Tabel 2) di bandingkan dengan pakan tanpa pemberian tepung daun kayu manis yang memiliki jumlah konsumsi yang rendah dan karena jumlah konsumsi pakan  yang  rendah  maka  pertambahan  panjang  mutlak  pun  rendah.  Hal  ini diperkuat  dengan  pernyataan  Hanjani  dan  Widodo  (2010),  yang  menyatakan bahwa  ikan  membutuhkan  energi  untuk  pertumbuhan,  aktifitas,  dan  reproduksi, dan energi tersebut diperoleh dari jumlah pakan yang dikonsumsi.
Laju  pertumbuhan harian yang tertinggi  (0,018)  terdapat  pada perlakuan  1% tepung  daun  kayu  manis  sebesar  dan    yang  terendah  (0,014)  terdapat  pada perlakuan 0 % daun kayu manis. Pada perlakuan 1,5 % penambahan tepung daun kayu  manis  menunjukkan  pertumbuhan  yang  menurun.  Hal  ini  diduga  karena adanya  zat  anti  nutrisi  pada  tepung  daun  kayu  manis.  Hasil  analisis  zat  nutrisi yang  terdapat  pada  tepung  daun  kayu  manis  terdapat  tannin  sebesar  77.15 mg/100g, kalsium oksalat 48,35 ppm, dan askorbil palmitat 35,19 ppm (Marlinda 2014).

## Jumlah Konsumsi Pakan dan Efesiensi Pakan
Berdasarkan hasil pengamatan selama 42 hari pada parameter efesiensi pakan ikan  gabus  ( C.striata )  dapat  dilihat  pada  Tabel  2.  Hasil  Anova  menunjukkan bahwa  penambahan  tepung  daun  kayu  manis  pada  pakan  komersial  tidak berpengaruh  nyata  (P>0,05)  terhadap  jumlah  konsumsi  pakan,  namun berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap efesiensi pakan ikan gabus.
Tabel  1.  Jumlah  konsumsi  pakan  dan  efesiensi  pakan  ikan  gabus  ( C.striata )
dengan penambahan tepung daun kayu manis ( C.burmanii ) Perlakuan Jumlah Konsumsi Pakan (g) Efesiensi Pakan 0 % 26,44 ± 1,45 20,07±0,96 21,43±1,38 0,5% 29,98 ± 3,88 1 % 31,54 ± 0,70 25,17±0,54 1,5% 33,09 ± 1,21 19,77±0,33
Jumlah  konsumsi  pakan  pada  ikan  gabus  ( C.striata )  terus  meningkat  seiring pertambahan tepung daun kayu manis pada pakan, namun berdasarkan uji Anova semua  perlakuan  tidak  berpengaruh  nyata  (P<0,05).  Hal  ini  tidak  sesuai  dengan hasil  penelitian  Hutama  (2012),  pada  ikan  mas  ( Cyprinus  carpio )  yang  diberi
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 1, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
pakan dengan penambahan tepung daun kayu manis  memberikan pengaruh yang signifikan  terhadap  jumlah  konsumsi  pakan.  Hal  ini  diakibatkan  karena ditambahkannya aktraktan yaitu daun kayu manis yang dapat meningkatkan nafsu makan ikan.
Efesiensi pakan terbaik (25,17 %) pada perlakan 1 % tepung daun kayu manis dan  terendah  (19,77  %)  terdapat  pada  perlakuan  1,5%  tepung  daun  kayu  manis. Nilai  efesiensi  pakan  dari  semua  perlakuan  berkisar  antara  19,77-  25,17  %  nilai tersebut  tergolong  rendah  jika  dibandingkan  dengan  penelitian  Irhas  (2016), terhadap ikan patin ( Pangasianodon hyophthalmus ) yang menghasilkan efesiensi pakan  sebesar  50,54%,  namun  lebih  tinggi  dibandingkan  penelitian  Sanriyani et al. (2015), pada benih ikan sidat ( Angguilla marmorata ) yang mengahasilkan nilai efesiensi pakan sebesar 17,62-21,41 %.

## Survival rate (SR)
Survival  rate merupakan  suatu  ukuran  yang  dapat  digunakan  untuk mengetahui seberapa besar toleransi dan kemampuan ikan gabus ( C.striata ) untuk hidup  selama  berlangsungnya  pemeliharaan.  Uji  Anova  yang  dilakukan  pada penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  penambahan  tepung  daun  kayu  manis ( C.burmanii) pada  pakan  komersial  tidak  memberikan  pengaruh  yang  nyata (P>0,05) terhadap SR hidup ikan gabus ( C.striata ).
Tabel  3.  Rata-rata  kelangsungan  hidup  ikan  gabus  ( C.striata )  yang  diberi  pakan dengan penambahan tepung daun kayu manis ( C.burmanii ) Perlakuan Survival Rate 0 % 86,67±3,33 0,5% 76,67±28,92 1 % 86.67±3.33 1,5% 83,33±37,86
Berdasarkan  Tabel  3 survival  rate pada  penelitian  ini  masih  tergolong  baik. Hal  ini  diduga  karena  manajemen  kualitas  air  dan  pakan  dalam  wadah pemeliharaan  baik  dan  terjaga  untuk  kehidupan  benih  ikan  gabus  ( C.striata ). Survival  rate yang  baik  juga  membuktikan  proses  adaptasi  yang  baik  dan  tepat sehingga  mampu  bertahan  hidup  dan  tumbuh  di  wadah  pemeliharaan  yang terkontrol.  Berdasarkan  Kordi  (2011),  rendahnya  suatu  biota  budidaya dipengaruhi  beberapa  faktor  salah  satunya  adalah  nutrisi  yang  tidak  sesuai. Pemberian  pakan  yang  ditambahkan  tepung  daun  kayu  manis  mendapatkan survival rate 76,76 % - 86,67 %. Hal ini menunjukkan bahwa nutrisi pada pakan baik untuk dikonsumsi.

## Kualitas Air
Air  merupakan  salah  satu  faktor  yang  penting  yang  harus  selalu  dipantau selama  penelitian  berlangsung.  Hal  ini  dikarenakan  air  merupakan  media  yang bersentuhan langsung dengan ikan dan sangat sensitif bagi ikan sehingga apabila terjadi  kualitas  air  yang  buruk  maka  akan  mengganggu  pertumbuhan  dan
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 1, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
kelangsungan hidup ikan. Kualitas air pada penelitian ini dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Kualitas air pada pemeliharaan ikan gabus ( C.striata ) yang diberi pakan dengan penambahan tepung daun kayu manis ( C.burmanii )
Perlakuan Kualitas Air Suhu ( o C ) pH Oksigen Terlarut (mg/L) Amoniak (mg/L) 0 % 27,30 6,73 4,40 1,08 0,5 % 27,13 6,63 4,37 1,11 1 % 27,33 6,60 4,47 1,07 1,5 % 27,13 6,58 4,36 1,13
Tabel  4.  menunjukkan  bahwa  kualitas  air  selama  penelitian  berada  pada kisaran yang optimal. Selama penelitian berlangsung suhu berkisar 27,1-27,7 O C, pH  berkisar  6,6  –  6,7,  oksigen  terlarut  4,4-4,5  mg/L  dan  amoniak  berkisar  1,07- 1,13 mg/L. Menurut Exrada et al. (2013) suhu optimal untuk ikan gabus berkisar 25-29 O C  dan  pH  yang  baik  kisaran  6,0-7,1.  Oksigen  terlarut  yang  baik  untuk pemeliharaan  ikan  gabus  yaitu  berkisar  3-7  mg//L  (Kordi  K,  2013).  Sedangkan amoniak yang baik untuk ikan gabus adalah <1mg/L (Kordi K, 2011).

## IV. Kesimpulan dan Saran

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa tepung daun kayu manis ( C.burmanii ) dapat dimanfaatkan sebagai  aktraktanpada pakan ikan gabus  ( C.striata ). Penggunaan tepung daun  kayu manis ( C.burmanii ) terbaik  dengan  dosis  1%  yang  menghasilkan  pertumbuhan  bobot  mutlak  0,84  g, panjang mutlak 1,3cm, laju pertumbuhan harian 0,018%, jumlah konsumsi pakan 31,54, dan efesiensi pakan 25,17%.

## Saran
Perlu  dilakukan  penelitian  lanjutan  dengan  menggunakan  tepung  daun  kayu manis untuk melihat pertumbuhan dan kualitas daging pada ikan gabus ( C.striata ) dengan ukuran konsumsi.

## Daftar pustaka
Afrianto E, dan Liviawaty. 2005. Pakan Ikan Dan Perkembangannya. Yogyakarta: Kanisius
Azima F, Muctadi D, Zakaria FR, Priosoeryanto. 2014. Potensi anthiperkolesterolemia ekstrak cassie vera Cinnamomum burmanni Nees et Blumo. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 15: 145-153
Effendi MI. 1979. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantra, Yogyakarta.
Effendi MI. 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Kawasan Nusantama. Yogyakarta 163.p
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 1, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Extrada EHT, Ferdinand, dan Yulisman. 2013.  Kelangsungan Hidup  Ikan Gabus ( Canna  striata )  Pada  Berbagai  tingkat  ketinggian  air  media  pemeliharaan, jurnal akuakultur rawa indonesia, 1(1) : 103-114
Handajani H, Widodo W. 2010. Nutrisi Ikan. Malang: UMM Press
Hidayat D, Sasanti AD, dan Yulisman. 2013, Kelangsungan Hidup, Pertumbuhan dan  Efisiensi  Pakan  Ikan  Gabus  ( Channa  striata )  yang  Diberi  Pakan Berbahan  Baku  Tepung  Keong  Mas,  Jurnal  Akuakultur  Rawa  Indonesia, 1(2).
Hutama  AA.  2012.  Pengaruh  Penambahan  Daun  Kayu  Manis  terhadap  Kinerja Pertumbuhan dan Kualitas Daging Ikan Mas . [Skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Irhas  FN. 2016. Penambahan Daun Kayu Manis  ( Cinnamomum burmannii ) Pada Pakan  Mandiri  Terhadap  Kinerja  Pertumbuhan  Ikan  Patin  ( Pangasisus hypophthalmus ) [Skripsi] Institut Pertanian Bogor.
Jayaprakasha  GK,  dan  Rao  LJM.  2011.  Chemistry,  Biogenesis,  and  Biological Activities  of  Cinnamomum  zeylanicum.  Critical  Reviews  in  Food  Science and Nutrition. 51:547-562
Kordi  MGH.  2011.  Panduan  Lengkap  Bisnis  dan  Budidaya  Ikan  Gabus.  Liliy Publisher, Yogyakarta.
Kordi MGH. 2013. Farm Big Book – Budidaya Ikan Konsumsi di Air Tawar. Lily Publisher, Yogyakarta. 732 hal.
Laheng  S.  2016.  Evaluasi  Pemberian  Ekstrak  dan  Tepung  Daun  Kayu  Manis ( Cinnamomum burmannii ) dalam Pakan terhadap Kinerja Pertumbuhan dan Kualitas Daging Ikan Patin ( Pangasianodon hypopthalmus ). [Tesis]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor
Laila L, Febriyenti F, Salhimi S, and  Baie S. 2011. Would Head Effect of Haruan
( Canna striata ) Spray. Internasional Wound Jurnal,8(5): 484-491
Marlinda  S.  2014.  Evaluasi  pertumbuhan  dan  kualitas  nutrient  ikan  patin Pangasius  sp yang  diberi  pakan  mengandung  daun  kayu  manis ( Cinnamomum burmannii ) [Skripsi]. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Muslim.  2012.  Perikanan  rawa  lebak  lebung  Sumatera  Selatan.  Penerbit  Unsri Press, Palembang.
Safratiolofa,  Wahjuningrum  D,  Jusadi  D,  Setiawati  M.    2015.  Pengaruh  Ekstra Daun  Kayu  Manis  ( Cinnamomum  burmanii )  Terhadap  Respon  Imun  Non Spesifik  Ikan  Patin  ( Pangasius  hypophthalmus )  (Sauvage,  1878)  yang Diinfeksi Aeromonas hidrophilia . Jurnal Iktiologi Indonesia 15(3): 223-233 Sandriyani,  Nasmia,  Mangitung  SF.  2015.  Pemanfaatan  Tepung  Daun  Kayu Manis  ( Cinnamomum  burmanii )  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Efesiensi Pakan Ikan Sidat ( Anguila mormorata ) J. Agrisains 18 (1) : 46-54
Sarowar  MN,  Jewel  MZH,  Sayeed  MA,  dan  Mollah  MFA.  2010.  Impact  of different diet on growth and survival rate of Channa striatus fry. J. Biores. 1 (3): 08-1
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 1, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Setiawati  M,  Jasudi  D,  Marlinda  S,  Syafruddin  D.  2014.  Pemberian  Daun  Kayu Manis Cinnamomum burmanii dalam Pakan Terhadap Kinerja Pertumbuhan dan  Komposisi  Nutrien  Tubuh  Ikan  Patin Panasius  hypopthalmus .  Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia 19 : 80-84
Steel RGD, Torrie JH. 1991 Prinsip Dasar dan Prosedur Stastika. PT. Gramedia. Jakarta.
Takasao  N,  Tsuji-Naito  K,  Ishikura  S,  Tamura  A,  and  Akagawa  M.  2012.
Cinnamon Extract Promotes Type I Collagen Biosynthesis Via Activation of igf-I  Signaling  in  Human  Demal  Fibroblasts.  Journal  of  Agricultural  and Food Chemistry. 60:1193-1200
Yulisman, Fitriani M, Jubaedah D. 2012. Peningkatan Pertumbuhan dan Efesiensi Pakan  Ikan  Gabus  ( Channa  striata )  Melalui  Optimasi  Kandungan  Protein Dalam Pakan. Berkala Perikanan Terubuk, 40(2): 47-55
Zahrah F. 2014. Evaluasi pertumbuhan dan kualitas nutrien ikan nila Oreochromis niloticus  yang  diberi  pakan  mengandung  tepung  daun  kayu  manis
Cinnamomum burmanii . [Skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.