Submitted : 27 Januari 2023, Accepted : 13 Februari 2023, Published : 25 Februari 2023 Copyright © 2023 THE AUTHOR(S). This article is distributed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International license, http://journal.yrpipku.com/index.php/msej

## Social Media Marketing Strategy Design Through Instagram In Repositioning Brand Riung Panyaungan Restaurant
Perancangan Strategi Pemasaran Media Sosial Instagram Dalam Repositioning Brand Rumah Makan “Riung Panyaungan”
Elva Ardila Azzahra 1* , Almira Shabrina 2
Universitas Telkom 1,2 elvaardila@student.telkomuniversity.ac.id 1 , almirashabrina@telkomuniversity.ac.id 2
* Corresponding Author

## ABSTRACT
Technological developments have brought an increase in the use of social media which is a concern for a brand  in  designing  marketing  strategies,  especially  on  Instagram.  These  changing  conditions  change consumer  behavior,  so  brands  must  reposition  to  change  value  offerings  and  expand  reach.  Riung Panyaungan is a traditional Sundanese restaurant brand whose social media marketing management is not optimal. So it is necessary to make a social media marketing strategy using a creative brief based on research  from  observations,  interviews  and  pre-research  surveys.  The  creative  brief  implementation produces  social  media  content  in  various  formats  such  as  photos,  videos,  graphic  designs  and  motion graphics.  During  the  two  months  of  managing  Instagram,  the  number  of  followers  from  Riung Panyaungan's Instagram increased by 117 followers. In addition, the acquisition of accounts reached for two months reached 5,146 accounts, which means the percentage has increased by 780% more than the previous  two  months.  Therefore,  optimizing  Instagram  as  a  traditional  restaurant  marketing  medium must  be  considered.  So  it  can  create  brand  repositioning  for  traditional  restaurants  when  facing competition with other brands (competition), changes in technological advances that affect changes in consumer  behavior  (change)  and  a  crisis  of  inappropriate  marketing  plans  in  the  future  (crisis). Keywords : Marketing, Social Media, Brand, Instagram

## ABSTRAK
Perkembangan  teknologi  membawa  peningkatan  terhadap  penggunaan  media  sosial  yang  menjadi perhatian  bagi  suatu  merek  dalam  merancang  strategi  pemasaran  khususnya  di  media  instagram. Adanya  perubahan  kondisi  tersebut  merubah  perilaku  konsumen,  sehingga  merek  harus  melakukan reposisi guna merubah value offering serta memperluas jangkauan. Rumah Makan Riung Panyaungan merupakan  salah  satu  merek  rumah  makan  tradisional  sunda  yang  pengelolaan  media  sosial pemasarannya  belum  optimal.  Maka  perlu  membuat  strategi  pemasaran  media  sosial  menggunakan creative brief yang dirancang sesuai dengan riset dari observasi, wawancara dan survei pra- penelitian. Pengimplementasian creative  brief menghasilkan  konten  media  sosial  dalam  berbagai  format  seperti foto, video, desain grafis dan motion graphics . Selama dua bulan pengelolaan media Instagram, berhasil meningkatkan  jumlah  pengikut  dari  akun  Instagram  Riung  Panyaungan  sebanyak  117  pengikut.  Selain itu,  perolehan  data account  reached selama  dua  bulan  mencapai  5146  akun  yang  berarti  berhasil meningkatkan persentase sebesar 780% lebih banyak dibandingkan dengan dua bulan sebelumnya. Oleh karena itu, optimalisasi media instagram sebagai media pemasaran pada rumah makan tradisional harus diperhatikan.  Sehingga  dapat  menciptakan repositioning  brand bagi  suatu  rumah  makan  tradisional ketika menghadapi persaingan atau kompetisi dengan merek lain ( competition ), perubahan kemajuan teknologi yang mempengaruhi perubahan kebiasaan dan perilaku konsumen ( change ) dan krisis rencana pemasaran yang tidak sesuai pada masa mendatang ( crisis ). Kata Kunci : Pemasaran , Media Sosial , Merek, Instagram

## 1. Pendahuluan
Meningkatnya  penggunaan  media  sosial  merupakan  salah  satu  dampak  dari  adanya kemajuan teknologi komunikasi yang juga mempengaruhi beberapa sektor industri termasuk
pada  industri food  and  beverages. Berdasarkan  konsep repositioning dari  Trout  dan  Rivkin, adanya change atau  perubahan  dalam  kemajuan  teknologi  menjadi  perhatian  penting  bagi suatu merek dalam melakukan repositioning. Fenomena tersebut merupakan salah satu tanda dari tiga hal yang menjadi perhatian bagi setiap merek untuk melakukan repositioning brand khususnya  industri  makanan  dan  minuman  yang  menjual  produk  yang  termasuk  dalam kebutuhan primer bagi konsumen.
Dari  meningkatnya  penggunaan  media  sosial,  setiap  merek  harus  melakukan penyesuaian  terhadap  perubahan  yang  terjadi  guna  mencapai  tujuannya  dalam  memperluas jangkauan  audiens  dan  mendapatkan value  offering yang  sesuai  dengan  kebutuhan  audiens sebagai konsumennya. Rumah Makan Riung Panyaungan merupakan salah satu merek rumah makan  tradisional  yang  terdapat  di  Kecamatan  Banjaran-Soreang,  Kabupaten  Bandung  dan sudah  berdiri  sejak  1997.  Namun,  pengelolaan  media  sosial  yang  dimiliki  yakni  Instagram belum dikelola dengan baik karena kurangnya sumber daya manusia yang memadai sehingga hal  tersebut  menjadi  suatu  permasalahan  bagi  pihak  rumah  makan  tersebut  karena  belum memiliki  layanan  yang  dapat  memenuhi  kebutuhan  informasi  audiens  dalam  pengenalan sebuah rumah makan di dalam media sosial.
Oleh karena itu, tujuan dari perancangan karya ini dilakukan untuk memahami strategi pemasaran media sosial Instagram yang efektif dalam melakukan repositioning brand rumah makan tradisional yang berfokus pada perubahan value offering dan perluasan target audiens menggunakan konsep creative brief yang menjadi landasan pengimplementasian konten media sosial  dalam  berbagai  format  seperti  foto,  video,  desain  grafis  dan motion  graphic. Dengan konsep  strategi  pemasaran  tersebut,  diharapkan  dapat  menghasilkan  konten  media  sosial sebagai  konten  pemasaran  yang  dapat  mencapai  tujuan repositioning  brand dapat terealisasikan.

## 2. Tinjauan Pustaka

## Komunikasi Pemasaran
Kotler  dan  Keller  dalam  (Tasnim  et  al.,  2021)  menyatakan  bahwa  komunikasi pemasaran  merupakan  fundamental  yang  digunakan  untuk  media  komunikasi  serta  pesan pada  khalayak.  Pemasaran  juga  merupakan  kegiatan  perusahan  dalam  menginformasikan tujuan  serta  nilai-nilai  yang  dimiliki  oleh  produk  baik  barang  atau  jasa  yang  dipasarkan  atau ditawarkan kepada konsumen. Oleh karena itu komunikasi pemasaran atau dapat disebut juga marketing  communication adalah  kegiatan  penyebaran  informasi  yang  dilakukan  oleh perusahaan  kepada  konsumen  tentang  produk  dan  jasa  yang  dimiliki  (Firmansyah,  2020). Dalam  melakukan  komunikasi  pemasaran,  tentu  memerlukan  strategi  yang  dirancang sedemikian  rupa  agar  komunikasi  pemasaran  yang  dilakukan  dapat  mencapai  tujuan  dan sesuai  dengan  target.  Menurut  (Morissan,  2013)  terdapat  tiga  tahap  strategi  komunikasi pemasaran perusahaan. Berikut adalah tiga tahapan yang dimaksud:
• Segmenting (Segmentasi Pasar)
Pada  tahap  segmentasi  berarti  perusahaan  melakukan  kegiatan  dalam  merumuskan kelompok  pasar  menjadi  segmen-segmen  yang  lebih  kecil  seperti  segmentasi  geografi, segmentasi demografi, segmentasi psikografis dan segmentasi tingkah laku.
• Targeting (Target Pasar)
Pada  tahap  targeting  berarti  perusahaan  melakukan  kegiatan  dalam  menentukan kelompok yang dipilih atau mengelompokkan target pasar.
• Positioning (Penentuan Posisi)
Pada  tahap  positioning  berarti  perusahaan  melakukan  kegiatan  dalam  memposisikan produk barang atau jasa yang diproduksi suatu perusahaan.

## Pemasaran Digital
(Royle  dan  Laing,  2014)  menyatakan  bahwa  pemasaran  digital  merupakan  suatu proses  memanfaatkan  teknologi  digital  dalam  menciptakan  komunikasi  yang  terintegrasi, memiliki  tujuan  dan  terukur  yang  berguna  untuk  mempermudah  suatu  perusahaan  dalam mendapatkan  dan  mempertahankan  pelanggan  sehingga  keterikatan  antara  perusahaan  dan konsumen dapat terbentuk lebih dalam.
Berdasarkan penamaannya, pemasaran digital tentunya menggunakan saluran digital modern  sebagai  sarana  dalam  melakukan  proses  penyebaran  informasi  pada  saat  kegiatan pemasaran. Menurut Rumondang et al., dalam pemasaran digital, terdapat tiga prinsip dasar pemasaran digital yang terdiri dari:
• Immediacy (Kesegeraan)
Pemasaran  digital  terjadi  begitu  cepat  dan  up  to  date  sehingga  dalam  proses  pemasaran penting untuk dapat menanggapi respon yang muncul sesegera mungkin.
• Personalisation (Personalisasi)  Layanan  yang  diberikan  atau  ditawarkan  oleh  perusahaan kepada pelanggan harus ditanggapi dan dilayani secara personal.
• Relevance (Relevansi)
Komunikasi  yang  dilakukan  secara  online  harus  dikemas  semenarik  mungkin  dan  tetap memberikan  informasi  baik  untuk  pelanggan  berupa  layanan  yang  ditawarkan  oleh perusahaan.

## Pemasaran Media Sosial
Pemasaran media sosial dapat disebut juga social media marketing menurut (Azzahra dan  Nugroho,  2022)  merupakan  suatu  bentuk  pemasaran  langsung  ataupun  tidak  langsung yang  dilakukan  dengan  tujuan  membangun  kesadaran  masyarakat  terhadap  produk  suatu perusahaan sehingga memperoleh pengakuan dari audiens yang dapat membangun daya ingat terhadap  merek,  produk,  orang  atau  entitas  lainnya  dengan  media  digital  sebagai  alat  yang digunakan dalam pemasaran media sosial seperti blogging , microblogging , social networking, social bookmarking, dan content sharing .
Menurut  Gunelius  dalam  (Azizah,  2021)  ada  empat  variabel  yang  mempengaruhi keberhasilan pemasaran media sosial. Berikut adalah keempat variabel yang dimaksud :
• Content Creation (Pembuatan Konten)
Proses  pembuatan  konten  merupakan  suatu  perancangan  yang  mendasari  kegiatan pemasaran media sosial. Konten yang dibuat tentunya harus menarik baik dari segi visual maupun dari segi penyampaian informasi guna terciptanya tujuan komunikasi yang efektif.
• Content Sharing (Promosi Konten)
Kegiatan  promosi  konten  merupakan  suatu  cara  yang  dilakukan  pada  saat  pemasaran melalui media sosial digital dengan memanfaatkan fitur-fitur yang tersedia pada berbagai media.
• Connecting (Koneksi)
Dalam  menjalankan  kegiatan  pemasaran  di  media  sosial,  tentu  perlu  menjaga  hubungan jaringan  komunikasi  dari  perusahaan  yang  melakukan  kegiatan  pemasaran  kepada  para pengguna  media  sosial  agar  jaringan  komunikasi  dapat  terpelihara  dan  dapat berkelanjutan.
• Community Building (Pembangunan Komunitas Online )
Komunitas online merupakan sekumpulan orang yang berasal dari seluruh penjuru dunia yang menggunakan teknologi untuk berinteraksi di jejaring media sosial.

## Positioning dan Repositioning
Menurut  Kartajaya  dalam  (Safitri  et  al.,  2019)  menyatakan  bahwa positioning merupakan  suatu  proses  menempatkan  keberadaan  perusahaan  di  benak  pelanggan.  Agar perusahaan  memiliki  nilai  yang  baik  terkait  citra  perusahaan  yang  berhubungan  dengan kredibilitas,  maka  diperlukan positioning yang  tepat  sehingga  dapat  melekat  di  benak konsumen. Ketika proses penempatan suatu produk perusahaan mengalami stagnansi karena adanya  pengaruh  lingkungan  seperti  kemajuan  teknologi  komunikasi,  sangat  penting  bagi perusahaan untuk melakukan proses penempatan kembali atau dapat disebut repositioning. Keller  dalam  (Zahid  &  Raja,  2014)  menyatakan  bahwa repositioning dilakukan  untuk melakukan perubahan terhadap citra perusahaan sehingga memperoleh tempat baru dan nilai penawaran  yang  baru  dari  konsumen.  Sedangkan  menurut  Kertajaya et  al., dalam  (Tamara, 2019)  ada  beberapa  pertimbangan  yang  mendasari  perusahaan  untuk  melakukan repositioning , berikut adalah beberapa pertimbangan yang disebutkan antara lain:
• Reaksi atas posisi baru pesaing
Ketika  muncul  perusahaan  kompetitor  melakukan positioning yang  serupa  dengan perusahaan  yang  sudah  ada  terkait  penawaran  nilai  produk  yang  cenderung  mulai  lebih unggul
• Menggapai pasar baru
Ketika  perusahaan  telah  berhasil  membuat positioning yang  tepat  dan  bagus  terhadap segmen pasar, dinilai berpotensi untuk mengundang kompetitor-kompetitor lainnya untuk menjagkau segmen pasar yang sama.
• Menanggapi tren baru
Pada  era  digital  seperti  sekarang,  perubahan  tren  terjadi  sangat  dinamis  sehingga memengaruhi pola perilaku dan preferensi konsumen terkait produk barang atau jasa yang dibutuhkan.
• Mengubah value offering Repositioning juga  dilakukan  ketika  suatu  merek  mencoba  untuk  menawarkan  nilai  atau value yang berbeda dari produk barang ataupun jasa yang ditawarkan. Value atau nilai yang dimaksud yakni perbandingan dari nilai yang didapatkan oleh konsumen (total get) dengan nilai yang diberikan oleh perusahaan (total give) . Perubahan pada value tersebut tentunya didasarkan kepada repositioning yang dibuat oleh perusahaan juga.

## Strategi Repositioning Brand
Strategi reposisi merek (strategi repositioning brand) adalah salah satu cara alternatif yang  dapat  diimplementasikan  oleh  pemasar  untuk  dapat  bertahan  dan  bersaing  dengan pemasar  lainnya  dalam  mendapatkan  konsumen  atau  mempertahankan  suatu  brand  dalam menghadapi  perubahan  atau  perkembangan  teknologi  yang  memepengaruhi  keberadaan suatu brand.
Menurut  Ramesh  Kumar  seorang  Professor  Marketing  dari  Indian  Institute  of Management  di  Bangalore  India,  ada  beberapa  persyaratan  waktu,  situasi  dan  kondisi  yang tepat untuk mempraktekkan strategi reposisi merek. Berikut adalah persyaratan waktu, situasi dan kondisi yang tepat yang dimaksud :
• Saat  sedang  maraknya  penawaran-penawaran  dari  perusahaan  terkait  produk  yang ditawarkan  baik  barang  atau  jasa.  Hal  tersebut  dinilai  memiliki  potensi  yang  dapat menggeser posisi dari merek lain yang sudah ada serta dapat mengubah value offering yang sudah dimiliki oleh suatu perusahaan.
• Ketika  suatu  brand  atau  merek  dari  perusahaan  yang  sudah  terbentuk  tidak  memiliki penawaran atau pelayanan yang terdapat pada brand atau merek pesaing sehingga dapat menjadi kelemahan bagi suatu brand atau merek tersebut.
• Ketika suatu citra yang dimiliki oleh perusahaan terhadap kategori-kategori produk tertentu terbentuk secara temporer sebagai akibat dari adanya perubahan psikografis konsumen.
• Ketika  suatu  merek  ingin  mengganti  target  pasar  yang  sebelumnya  sudah  ditentukan karena minat pembelian yang rendah atas suatu kategori produk.
• Ketika  suatu  merek  ingin  menginformasikan  penawaran–penawaran  baru  yang  lebih menarik.

## 3. Metode Penelitian
Perancangan karya yang dilakukan oleh peneliti memiliki subjek yakni “Rumah Makan Riung  Panyaungan”  yang  terdapat  di  Kecamatan  Banjaran,  Kabupaten  Bandung,  Jawa  Barat. Sedangkan objek yang digunakan berfokus kepada perancangan social media marketing dalam repositioning brand menggunakan media digital berbasis online yakni Instagram.
Penggunaan  media  Instagram  dipilih  sebagai  media  dalam  melakukan  strategi pemasaran  media  sosial  karena  berdasarkan  situs  web  resmi  RivalIQ,  media  Instagram memiliki persentase paling tinggi dalam efektivitas pemasaran produk dari industri food and beverages. Konsep  perancangan  karya  pada  penelitian  ini  menggunakan creative  brief yang berisi content  pillar dan  elemen-elemen  lainnya  yang  berfungsi  sebagai  landasan  dalam merealisasikan  konten  media  dengan  berbagai  format  di  Instagram  Rumah  Makan  Riung Panyaungan.
Adapun  teknik  pengumpulan  data  yang  digunakan  adalah  analisis  deskriptif  dari dokumentasi konten media sosial Instagram @riungpanyaungan beserta data insight overview yang  terdapat  pada  fitur professional  dashboard di  Instagram.  Dari  data insight  overview tersebut,  peneliti  dapat  mengetahui  aktivitas  audiens  pada  Instagram  @riungpanyaungan beserta performa dari konten media yang diunggah pada akun tersebut berdasarkan interaksi yang terjalin antara audiens dan akun Instagram @riungpanyaungan.
Setiap konten media sosial yang diproduksi oleh peneliti tentunya dibuat berdasarkan strategi pemasaran media sosial yang dirancang berdasarkan urgensi perancangan karya yang ditentukan sebelumnya. Agar strategi pemasaran media sosial dapat mencapai tujuan, peneliti melakukan survei pra penelitian berupa angket yang disebar kepada target audiens, observasi, serta wawancara dengan pihak internal dari Rumah Makan Riung Panyaungan.
Berdasarkan  ketiga  cara  tersebut  menunjukkan  bahwa  permasalahan  yang  dialami oleh  Rumah  Makan  Riung  Panyaungan  adalah  kurangnya  sumber  daya  manusia  yang  dapat mengelola  akun  Instagram  sebagai  media  pemasaran.  Selain  itu,  pihak  Rumah  Makan  Riung Panyaungan  juga  memiliki  tujuan  untuk  melakukan repositioning  brand guna  menciptakan value  offering yang  baru  dan  perluasan  target  audiens  melalui  Instagram  yang  belum terealisasikan.
Oleh  karena  pengelolaan  media  sosial  Instagram  @riungpanyaungan  belum  optimal dan  tujuan  dari  pihak  Rumah  Makan  Riung  Panyaungan  belum  terealisasikan,  peneliti membuat perancangan karya mengenai perancangan strategi pemasaran media sosial dalam repositioning  brand Rumah  Makan  Riung  Panyaungan.  Strategi  yang  telah  dirancang menggunakan creative brief kemudian diimpelentasikan dalam konten media dengan format foto, video, desain grafis dan motion graphic .
Pengimplementasian  strategi  pemasaran  media  kedalam  konten  media  dilakukan selama dua bulan yakni dari 1 November 2022 – 31 Desember 2022. Dalam periode waktu dua bulan tersebut, peneliti melakukan analisis tiap minggunya untuk melihat perkembangan grafik terkait  performa  konten  tersebut.  Selain  itu,  dalam  perancangan  karya  ini  juga  peneliti melakukan tiga tahapan yang membantu menyusun langkah-langkah perancangan karya yakni tahap pra-produksi, tahap produksi, dan tahap pasca produksi.
4. Hasil dan Pembahasan Pada  proses  perancangan  karya  yang  peneliti  buat  dalam  bentuk Social  Media Marketing (Pemasaran  Media  Sosial),  peneliti  merancang creative  brief dan content  pillar sebagai  landasan  dasar  dalam  pembuatan  konten  di  Instagram  milik  Rumah  Makan  Riung Panyaungan.  Perancangan creative  brief serta concept  plan yang  peneliti  buat diimpelemtasikan  dalam  konten  media  sosial  dengan  format  foto,  video,  desain  grafis  dan motion graphic . Berikut adalah proses perancangan karya dan hasil karya yang dirancang:

## Proses Perancangan Karya Pra Produksi
Pada tahap pra produksi, peneliti melakukan beberapa kegiatan seperti penemuan ide yang  diawali  dari  rasa  keingintahuan  peneliti  terkait  pemasaran  media  sosial  ( social  media marketing )  yang  dilakukan  menggunakan  media  Instagram  oleh  beberapa  rumah  makan tradisional khas sunda yang ada di kawasan Kabupaten Bandung. Kemudian melakukan riset atau observasi dengan melakukan pencarian melalui internet terkait beberapa rumah makan tradisional khas sunda di Kabupaten Bandung. Kemudian mendatangi beberapa rumah makan yang  menjadi  target  perancangan  karya  “ social  media  marketing” dan  terpilihlah  Rumah Makan  Riung  Panyaungan . Peneliti  juga  melakukan  sesi  wawancara  dengan  pengelola marketing  dari  Rumah  Makan  Riung  Panyaungan  untuk  mengetahui  kendala  yang  terjadi dalam  pengelolaan  media  sosial,  merancang  strategi  pemasaran  bersama  dengan  pengelola marketing  Rumah  Makan  Riung  Panyaungan  agar  strategi  pemasaran  yang  dibuat  sesuai dengan  profil  dan  tujuan  dari  rumah  makan  tersebut.  Setelah  itu  merancang  konsep  kreatif berupa creative brief yang dilengkapi content pillar sebagai perancangan konsep kreatif.
Kegiatan  ini  dilakukan  oleh  peneliti  dengan  kesepakatan  yang  telah  didiskusikan dengan pihak internal Rumah Makan Riung Panyaungan terkait produk dan layanan yang akan ditawarkan pada saat kegiatan pemasaran media sosial berlangsung.

## Produksi
Pada  tahap  produksi,  konsep  kreatif  yang  dirancang  telah  ditetapkan  dengan mengelompokkan  produk  dan  layanan  yang  ditawarkan  melalui creative  brief yang  juga dilengkapi content pillar dalam tiga kategori yakni:
a. Informational (Informasi)
Pada  kategori  ini  konten  pemasaran  media  sosial  dibuat  dengan  tujuan  untuk menyampaikan  informasi  dari  rumah  makan  menegenai  produk  makanan  dan  minuman, suasana dan tempat.
b. Engagement (Keterikatan)
Pada  kategori  ini  konten  pemasaran  media  sosial  dibuat  dengan  tujuan  untuk  menjalin keterikatan dengan audiens di media sosial.
c. Promotion (Promosi)
Pada  kategori  ini  konten  pemasaran  media  sosial  dibuat  dengan  tujuan  untuk mempromosikan produk menu makanan di Riung Panyaungan.
Setelah kategori dari content pillar sudah ditetapkan maka elemen lain pada creative brief mulai dapat dilengkapi dan diisi berdasarkan kebutuhan konten pemasaran pada media sosial  yang  ditetapkan.  Berikut  adalah  elemen  lain  pada creative  brief yang  berguna  untuk memudahkan perancangan pemasaran media sosial yang dilakukan oleh peneliti.
Tabel 1. Contoh Rancangan Creative Brief
Sumber : Olahan Peneliti, 2022
Keterangan : Copywriting
Berisikan  tata  cara  penulisan  atau  pengemasan  konten  sebagai brief sebelum diimplementasikan kedalam bentuk konten media sosial.
PIC Ide Konten Person In Charge yang bertanggung jawab dalam ide konten.

## PIC Desain Konten
Person In Charge yang bertanggung jawab dalam desain konten.

## Content Pillar
Berisikan kategori dari jenis konten yang diproduksi.

## Deskripsi Isi Konten
Berisikan deskripsi lebih lengkap terkait brief konten.

## Caption
Berisikan deskripsi singkat dari konten yang diunggah di Instagram.

## Tanggal Posting
Berisikan tanggal konten tersebut diunggah di Instagram.

## Pasca Produksi
Pada  tahap  pasca  produksi,  peneliti  melakukan  pengembangan  terhadap  strategi pemasaran  media  sosial  dan  evaluasi  terkait creative  brief yang  telah  diproduksi  dengan meninjau  konten  media  yang  telah  diunggah  pada  Instagram  milik  Rumah  Makan  Riung Panyaungan.  Kegiatan  ini  dilakukan  setiap  seminggu  sekali  berdasarkan  data  yang  peneliti dapatkan pada Instagram Rumah Makan Riung Panyaungan dengan memanfaatkan fitur yang tersedia  yakni professional  dashboard yang  berisi  berbagai  macam  informasi  mengenai interaksi, jangkauan dan aktivitas lainnya yang terdapat pada akun tersebut.

## Pembahasan Hasil Karya
Pada proses pembahasan hasil karya, peneliti memaparkan progres terkait hasil dari Social Media Marketing (Pemasaran Media Sosial) yang telah diproduksi dengan kurun waktu kurang lebih selama dua bulan terhitung dari tanggal 1 November 2022 – 31 Desember 2022 pada Instagram @riungpanyaungan dalam beberapa format seperti foto, video, desain grafis dan motion  graphic yang  diproduksi  berdasarkan  konsep  dari creative  brief yang  dirancang sebelumnya.  Berikut  adalah  dokumentasi  akun  Instagram  @riungpanyaungan  sebelum  dan setelah dikelola oleh peneliti.
Gambar 1. Dokumentasi sebelum (kiri) dan Dokumentasi setelah (kanan ) Sumber : Instagram, 2022
Berdasarkan  Gambar  1  sebelah  kiri  menunjukkan  bahwa  akun  Instagram  Riung Panyaungan sebelum dikelola memiliki pengikut sebesar 1976 dengan postingan konten media sebanyak  30  namun  belum  optimal  pada  bulan  Oktober  2022  karena  konten  hanya  berisi format  foto  produk  dari  Rumah  Makan  Riung  Panyaungan  sehingga  tidak  bervariatif  dan kurang menarik audiens.
Kemudian  pada  Gambar  1  sebelah  kanan  adalah  akun  Instagram  Riung  Panyaungan yang  telah  dikelola  oleh  peneliti  dari  1  November  2022  sampai  31  Desember  2022  memiliki kenaikan  pengikut  hingga  mencapai  angka  sebesar  2093  pengikut.  Hal  tersebut  berarti Instagram Riung Panyaungan berhasil mendapatkan kenaikan pengikut sebesar 117 pengikut dalam  kurun  waktu  dua  bulan.  Konten  media  sosial  yang  diunggah  di  Instagram  Riung Panyaungan juga telah mencerminkan identitas dari Rumah Makan Riung Panyaungan sendiri yang  identik  dengan  warna  hijau  sesuai  dengan  konsep  visual  yang  telah  dirancang  oleh peneliti.  Selain  itu,  konten  yang  diproduksi  oleh  peneliti  juga  memiliki  keberagaman  format seperti foto, video, desain grafis dan motion graphic. Adapun analisis terkait progres selama dua bulan yakni pada 1 November 2022 – 31 Desember 2022 akan dipaparkan pada bahasan konsep komunikasi dan konsep kreatif.

## Kaitan Dengan Konsep Komunikasi
Pada bahasan konsep komunikasi ini, peneliti memaparkan bahwa penggunaan media komunikasi yang dipilih untuk melakukan implementasi strategi pemasaran media sosial yakni Instagram dinilai sudah sesuai karena berhasil memperoleh hasil yang signifikan pada setiap minggunya  selama  dua  bulan  mulai  dari  tanggal  1  November  2022  –  31  Desember  2022. Berikut adalah hasil atau progres yang diperoleh oleh peneliti dalam melakukan Social Media Marketing (Pemasaran Media Sosial) yang diproduksi selama dua bulan yang disajikan dalam diagram batang mengenai grafik accounts reached . Tabel 2. Grafik Account Reached Instagram Riung Panyaungan Selama Dua Bulan
Sumber: Olahan Peneliti, 2023
Tabel 2 menyimpulkan bahwa peneliti berhasil memperoleh account reached dengan angka  yang  cukup  besar  setiap  minggunya.  Perolehan  data account  reached tersebut
menjelaskan bahwa pada setiap minggu, setiap konten yang diproduksi oleh peneliti berhasil menjangkau  audiens  Instagram  baik  itu  yang  mengikuti  maupun  yang  tidak  mengikuti  akun Instagram  Riung  Panyaungan.  Selain  itu,  peneliti  mendapatkan  data  dari professional dashboard Instagram @riungpanyaungan bahwa selama dua bulan mengelola akun Instagram @riungpanyaungan  dari  tanggal  1  November  2022  –  31  Desember  2022  peneliti  berhasil memperoleh total account reached sebesar 5146 accounts.
Dari pernyataan tersebut berarti strategi pemasaran media sosial yang dirancang oleh peneliti  dengan  membuat  konten  media  sosial  di  Instagram  Riung  Panyaungan  berhasil menjangkau  audiens  atau  akun  Instagram  yang  menjadi  target  market  Riung  Panyaungan dengan persentase +780% lebih banyak dibandingkan pada dua bulan sebelum di kelola oleh peneliti  yakni  pada  tanggal  1  Septermber  2022  –  31  Oktober  2022.  Hal  tersebut  juga memperkuat  bukti  bahwa  perancangan  karya  akhir  dalam  bentuk  Social  Media  Marketing (Pemasaran  Media  Sosial)  ini  menunjukkan  adanya repositioning  brand terhadap  Riung Panyaungan berupa perubahan value offering dan perluasan jangkauan audiens yang menjadi target market.

## Kaitan Dengan Konsep Kreatif
Pada bahasan konsep kreatif ini, peneliti memaparkan hasil dari konsep kreatif berupa creative brief yang dimplementasikan menjadi konten media sosial. Implementasi dari creative brief dibuat  dalam  berbagai  format  seperti  foto,  video,  desain  grafis  dan motion  graphic . Tujuannya  untuk  merealisasikan  strategi  pemasaran  media  sosial  yang  telah  dirancang  guna menarik  perhatian  audiens  sehingga  pesan  atau  informasi  yang  disampaikan  dapat  lebih interaktif.
Setiap konten media sosial yang diproduksi juga dikemas berdasarkan visual guidelines yang  telah  dirancang.  Dengan  adanya visual  guidelines dan creative  brief ,  hasil  dari perancangan strategi pemasaran media sosial pada akun Instagram Riung Panyaungan berupa konten media sosial, dapat mewakili identitas Rumah Makan Riung Panyaungan sebagai rumah makan  tradisional  khas  sunda  yang  identik  dengan  warna  hijau  serta  elemen-elemen  desain yang mewakilkan konsep pedesaan.
Selain itu, fungsi dari visual guidelines juga memberikan kemudahan dalam produksi konten karena memiliki panduan visual yang seragam dan membuattampilan lebih rapih dan lebih professional. Adanya produksi konten media sosial ini juga menjadi strategi bagi peneliti untuk  mengetahui  keberhasilan repositioning  brand Riung  Panyaungan  dengan  mengubah value  offering berupa  pengelolaan  media  Instagram  sebagai  media  pemasaran  yang  lebih optimal  serta  memperluas  target  pasar  Riung  Panyaungan  melalui  media  Instagram  yang dibuktikan  dengan  perolehan account  reached yang  dipaparkan  pada  bahasan  konsep komunikasi.
Gambar 2. Hasil Implementasi Creative Brief Sumber : Instagram,2022
Dari  rancangan  ide  konten  pada creative  brief tersebut  menghasilkan  27  unggahan konten  media  sosial  di  Instagram  Riung  Panyaungan.  Setiap  unggahan  konten  media  sosial tentunya berdasarkan dari kesepakatan dan persetujuan dari pihak internal dari Rumah Makan Riung  Panyaungan.  Adanya  implementasi  strategi  pemasaran  media  sosial  tersebut  peneliti mengidentifikasi bahwa peneliti sudah menggunakan beberapa variabel yang mempengaruhi keberhasilan  pemasaran  media  sosial  menurut  Gunelius  dalam  (Azizah,  2021)  yakni  dengan melakukan  pembuatan  konten (content  creation) dan  adanya  konten  yang  bersifat  promosi (content promotion) .
Selain itu, setiap konten media sosial yang diproduksi juga mengandung empat pilar pemasaran media sosial yang sesuai dengan Gurnelius dalam (Hayani et al., 2020) yakni read (membaca) dengan melakukan riset untuk menyusun strategi pemasaran menggunakan media instagram, create (membuat)  dengan  memproduksi  strategi  menjadi  konten  media  sosial, share (berbagi)  dengan  memanfaatkan  fitur  media  Instagram  yang  dapat  berguna  dalam penyebarluasan  konten  pemasaran  dan discuss (diskusi)  pada  kolom  komentar  media Instagram merupakan fitur yang dapat dimanfaatkan untuk memberi ruang diskusi agar bisa bertukar informasi atau mengekpresikan perasaan atau respon terhadap konten-konten yang telah diproduksi.

## 5. Penutup
Perancangan  karya  akhir  yang  dibuat  oleh  peneliti  dalam  bentuk Social  Media Marketing (Pemasaran Media Sosial) pada Rumah Makan Riung Panyaungan bertujuan untuk mengetahui  strategi  pemasaran  media  sosial  yang  efektif  dalam  melakukan repositioning brand pada  rumah  makan  tradisional.  Adapun repositioning  brand yang  dilakukan  yakni dengan  adanya  perubahan value  offering dari  rumah  makan  tersebut  berupa  optimalisasi pemasaran  media  Instagram  Riung  Panyaungan  dan  perluasan  target  audiens  berdasarkan data account reached yang peneliti peroleh selama mengelola Instagram Riung Panyaungan. Berdasarkan  hasil  pemaparan  karya,  strategi  pemasaran  pada  media  Instagram  yang efektif untuk melakukan repositioning brand Rumah Makan Riung Panyaungan yakni dengan membuat  rencana  konsep  berupa creative  brief yang  berisikan copywriting,  content  pillar, caption, serta deskripsi konten yang membantu proses produksi konten media sosial. Setiap konten  yang  diproduksi  dikategorikan  kedalam  3  pilar  konten  yang  bersifat informational, engagement dan promotion dan  dikemas  dalam  berbagai  format  seperti  foto,  video,  desain grafis  dan motion  graphic sehingga  konten  Instagram  yang  diproduksi  lebih  interaktif  dan menarik.
Pemilihan  Instagram  menjadi  media  dalam  melakukan  strategi  pemasaran  dalam repositioning  brand Rumah  Makan  Riung  Panyaungan  juga  dinilai  sudah  tepat  karena  selain karakteristik dari media Instagram yang memiliki fitur-fitur yang mendukung dalam melakukan kegiatan  pemasaran  bagi  industri  makanan,  data insight  overview yang  diperoleh  pada Instagram Riung Panyaungan mendapatkan peningkatan yang signifikan.
Selama  dua  bulan  pengelolaan  media  Instagram  oleh  peneliti  yakni  dari  November 2022  –  Desember  2022  berhasil  meningkatkan  jumlah  pengikut  dari  akun  Instagram  Riung Panyaungan  sebanyak  117  pengikut,  sehingga  total  pengikut  pada  Instagram  Riung Panyaungan mencapai 2093 pengikut. Selain itu, perolehan data account reached selama dua bulan tersebut memiliki peningkatan dengan hasil yang memuaskan. Adapun total dari account reached pada akun Instagram Riung Panyaungan selama dua bulan mencapai 5146 akun yang berarti berhasil meningkatkan persentase sebanyak 780% lebih banyak dibandingkan dengan dua  bulan  sebelumnya  yang  hanya  memperoleh account  reached sebesar  208  akun  dengan pengikut sebesar 1976 pengikut.
Berdasarkan  data  yang  dipaparkan  terkait  perolehan insight  overview dari  akun Instagram  Riung  Panyaungan  membuktikan  bahwa repositioning  brand berupa  perubahan value offering dengan optimalisasi pengelolaan media Instagram dan perluasan target audiens berhasil  terealisasikan  dan  strategi  pemasaran  media  sosial  yang  dipilih  dalam  melakukan repositioning brand sudah sesuai. Oleh karena itu, strategi pemasaran media Instagram pada rumah  makan  tradisional  sebagai  media  pemasaran  harus  dikelola  secara  optimal  dengan menggunakan creative brief sebagai landasan strategi pemasaran media sosial. Dengan begitu, repositioning brand yang terealisasi dapat menjadi solusi bagi suatu rumah makan tradisional ketika  menghadapi  persaingan  atau  kompetisi  dengan  merek  lain (competition), perubahan kemajuan  teknologi  yang  mempengaruhi  perubahan  kebiasaan  dan  perilaku  konsumen (change) dan  krisis  rencana  pemasaran  yang  bisa  saja  tidak  sesuai  pada  masa  mendatang (crisis).

## Daftar Pustaka
Azizah,  S.  (2021).  Peran Social  Media  Marketing Gabag  Indonesia  Dalam  Mempertahankan Brand Equity Pada Pandemi Covid-19. Jurnal Komunikasi Profesional, 5(2). 173-183. Digital 2022 : Another Year Of Bumper Growth . (2022, Januari 26). Dipetik September 2022, dari We Are Social: https://wearesocial.com/au/blog/2022/01/digital-2022-another-year-of- bumper- growth/
Firmansyah, M. A (2020) Komunikasi Pemasaran. Qiara Media. How Instagram Boosts Brands and Drives Sales . (2019, Februari 6). Dipetik September 2022 , dari Facebook.com: https://www.facebook.com/business/news/insights/how- instagram-boosts-brands-and-drives-sales
Morissan. (2008). Manajemen Media Penyiaran : Strategi Mengelola Radio & Televisi. Jakarta : Kencana.
Nugroho, T. A., & Azzahra, F. C. (2022, Maret). Pemanfaatan Instagram Sebagai Media Promosi Social Commerce Usaha Bro.do. Jurnal Pustaka Komunikasi, 5(1) : 136-149. Philip Kotler, Hermawan Kartajaya, and I. S. (2017). Marketing 4.0 .
Royle,  J.,  &  Laing,  A.  (2014). The  Digital  Marketing  Skills  Gap:  Developing  a  Digital  Marketer Model  for  the  communication  industries. International  Journal  of  Information Management , 65–73.
Rumondang, A., Sudirman, A., Sitorus, S., Perdana, K. A., Melda, M., Sudarso, A., . . . Arif, N. F.
(2020). Pemasaran Digital dan Perilaku Konsumen. 1. Yayasan Kita Menulis. Safitri, A. W., Hafiar, H., & Puspitasari, L. (2019). Implementasi Repositioning Mal Revo Town.
5.
Tamara, F. S. (2019). Respon Konsumen di Surabaya Dalam Upaya Brand Repositioning Jamoe Iboe Natural Drink. 16.
Tasnim,  Sudarso,  A.,  Anggusti,  M.,  Munthe,  R.  N.,  Tanjung,  R.,  Mistriani,  N.,  Setiawan,  Y.  B.,
Simantupang,  S.,  Sari,  O.  H.,  Saragih,  L.,  Purba,  B.,  Sari,  M.,  &  Dewi,  I.  K.  (2021). Komunikasi Pemasaran . Yayasan Kita Menulis.
Zahid,  S.,  &  Raja,  M.  N.  (2014).  Effect  of  Rebranding  and  Repositioning  On  Brand  Equity Considering Brand Loyalty as a Mediating Variable . Journal of Business and Management (IOSR-JBM), 16 .