Janah, N. M., Riptanti, E. W. and Rahayu, W. (2023) “Strategi Pengembangan Pertanian Perkotaan di Kecamatan Banjarsari Kota Surakarta”, Sebatik, 27(2).
Submitted:  2023-11-11  Accepted:  2023-12-02  Published:  2023-12-15

## STRATEGI PENGEMBANGAN PERTANIAN PERKOTAAN DI KECAMATAN BANJARSARI KOTA SURAKARTA
Nurita Miftakhul Janah 1) , Erlyna Wida Riptanti” 2) , dan “ Wiwit Rahayu 3)
1,2,3 Agribisnis, Universitas Sebelas Maret
1,2,3 Jl. Ir. Sutami 36 Jebres, Surakarta 57126 E-mail: nuritamifta@gmail.com 1) , erlynawida@staff.uns.ac.id 2) , wiwitrahayu@staff.uns.ac.id 3)

## ABSTRAK
Semakin  sempitnya  lahan  pertanian,  ketidakmerataan  pendapatan,  serta  stigma  pertanian  hanya  dapat  dilakukan  di pedesaan  akan  menimbulkan  permasalahan  terkait  ketahanan  pangan.  Kecamatan  Banjarsari  merupakan  salah  satu kecamatan  yang  masyarakatnya  telah  menerapkan  pertanian  perkotaan  dengan  membentuk  kelompok  tani.  Terdapat  35 kelompok  tani  yang  tersebar  di  11  kelurahan  di  Kecamatan  Banjarsari.  Terdapat  sembilan  kelompok  tani  yang  aktif  dan sisanya sebanyak 26 kelompok tani tergolong kurang aktif. Penelitian dilakukan untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal, mengetahui alternatif dan prioritas strategi pengembangan  yang dapat diimplementasikan oleh kelompok tani di Kecamatan  Banjarsari.  Pengambilan  data  penelitian  dilakukan  dengan  wawancara,  observasi,  dan  studi  literatur.  Analisis dilakukan dengan matriks IFE, EFE, IE, SWOT, dan QSPM. Hasil identifikasi faktor internal menunjukkan terdapat  lima faktor kekuatan dan  enam faktor kelemahan. Identifikasi  faktor eksternal  menunjukkan terdapat  enam  faktor peluang dan dua faktor ancaman. Kekuatan utama yang dimiliki yaitu terdapat berbagai macam inovasi produk olahan  dan kelemahan utamanya yaitu kurangnya keberanian dalam mengambil resiko.  Peluang utama yang dimiliki yaitu adanya bantuan modal dan  berbagai  macam  program  pelatihan  dari  Dinas  Pertanian.  Ancaman  utama  yaitu  adanya  persaingan  dengan  produk serupa  di  Kota  Surakarta.  Hasil  analisis  matriks  IE  menunjukkan  posisi  pertanian  perkotaan  di  Kecamatan  Banjarsari berada pada sel IV yaitu grow and build . Strategi yang tepat untuk diterapkan yaitu intensif atau integratif. Matriks SWOT menghasilkan  sembilan  alternatif  strategi  pengembangan  yang  kemudian  dianalisis  dengan  QSPM.  Prioritas  strategi pengembangan pertanian perkotaan yang dapat diterapkan yaitu memasarkan produk secara online melalui marketplace dan media sosial dengan perolehan skor TAS sebesar 7,154.
Kata Kunci: Sayuran, Makanan Olahan, Intensif, Penetrasi Pasar, Pengembangan Pasar, Pengembangan Produk

## 1. PENDAHULUAN
Sektor  yang  berperan  dalam  pembangunan  daerah dan  perekonomian  negara  salah  satunya  adalah  sektor pertanian  (Kusumaningrum,  2019).  Peranan  sektor pertanian  dalam  perkembangan  perekonomian  negara menurut  (Nadziroh,  2020)  diantaranya  sebagai  sektor penghasil  bahan  pangan,  sumber  devisa  negara,  sumber penciptaan  lapangan  kerja,  dan  sektor  penyedia  bahan baku  industri.  Besarnya  peran  sektor  pertanian  tersebut tidak  lepas  dari  berbagai  permasalahan,  salah  satunya semakin  terbatasnya  lahan  pertanian.  Penyebab  utama berkurangnya produksi pertanian menurut (Ardani, 2020) adalah alih fungsi lahan pertanian menjadi bangunan dan kawasan industri.
Terbatasnya  lahan  di  wilayah  kota  tidak  lantas menjadikan  masyarakat  di  wilayah  kota  tidak  dapat melakukan  kegiatan  pertanian.    Pertanian  masih  dapat dilakukan  di  wilayah  kota  dengan  lahan  yang  terbatas. Tujuan pertanian perkotaan  yaitu  mengoptimalkan lahan yang  ada  untuk  kegiatan  budidaya  pertanian,  meliputi budidaya  tanaman  holtikultura  hingga  peternakan (Wahdah  &  Maryono,  2018).  Pertanian  perkotaan  juga merupakan salah satu upaya  yang dapat dilakukan untuk meningkatkan  kesejahteraan  masyarakat.  Pertanian perkotaan  secara  bertahap  dapat  membantu  mencapai
ketahanan pangan. Manfaat lain dari pertanian perkotaan yaitu  terkait  aspek  lingkungan,  ekonomi,  sosial, kesehatan, pendidikan, dan pariwisata.
Kota Surakarta adalah kota dengan jumlah penduduk yang  terus  bertambah  setiap  tahun.  Jumlah  penduduk Kota  Surakarta  pada  tahun  2020  sebanyak  522.364  jiwa dan  pada  tahun  2021  sebanyak  522.728  jiwa. Bertambahnya jumlah penduduk setiap tahunnya menjadi salah  satu  penyebab  pengalihan  fungsi  lahan  pertanian. Lahan  pertanian  yang  fungsinya  dialihkan  menjadi kawasan  perumahan  dan  industri  menurut  (Harini  dkk., 2019)  merupakan  salah  satu  masalah  dalam  pemenuhan kebutuhan  hidup.  Semakin  sempitnya  lahan  pertanian, ketidakmerataan  pendapatan,  serta  stigma  masyarakat tentang  pertanian  hanya  dapat  dilakukan  di  pedesaan dapat  menimbulkan  permasalahan  terkait  ketahanan pangan  di  daerah  perkotaan  (Pradana  &  Nurharjadmo, 2021).
Kecamatan Banjarsari merupakan salah satu kecamatan  di  Kota  Surakarta  dimana  masyarakatnya telah menerapkan pertanian perkotaan dengan membentuk  kelompok  tani.  Kegiatan  kelompok  tani dalam pertanian perkotaan meliputi budidaya holtikultura, tanaman pangan, perikanan, dan peternakan Kelompok  tani  menurut  (Riani  dkk.,  2021)  sebagai
Sebatik Vol. 27 No. 2 Desember 2023 ISSN: 1410-3737(p) 2621-069X(e) Open access article licensed under CC-BY jurnal.wicida.ac.id/index.php/sebatik
wadah  belajar  dan  kerjasama  antar  petani  dalam pemecahan  masalah  terkait  sarana  dan  prasarana produksi,  teknik  yang  digunakan,  dan  kegiatan pemasaran  hasil  pertanian.  Kelompok  tani  bertugas  dan berkewajiban  untuk  melakukan  koordinasi  terkait pengolahan  lahan  dan  berkomunikasi  dengan  petugas penyuluh dan Pemerintah atau Dinas Pertanian.
Pembentukan kelompok tani di Kecamatan Banjarsari dilatarbelakangi  dari  kegiatan  lomba  PKK    dan  inisiatif warga  seperti  ibu  rumah  tangga.  Profesi  ibu  rumah tangga  di  kota  termasuk  profesi  yang  kurang  bersaing dan  produktif,  sehingga  dibutuhkan  kegiatan  yang produktif.  Pemerintah  kemudian  memberikan  dukungan kepada  kelompok  tani  dengan  memberikan  bantuan  dan pendampingan oleh penyuluh.
Berdasarkan  data  yang  dimiliki  oleh  Kantor Kecamatan  Banjarsari  terdapat  35  kelompok  tani  yang tersebar  di  11  kelurahan.  Terdapat  sembilan  kelompok tani  yang  tergolong  aktif  dan  sisanya  sebanyak  26 kelompok  tani  tergolong  kurang  aktif.  Beberapa kelompok tani di Kecamatan Banjarsari terbentuk karena implementasi program P2L (Pekarangan Pangan Lestari). Program  ini  adalah  program  yang  ditujukan  untuk mengatasi  wilayah  yang  rentan  dan  rawan  pangan. Program  ini  dilakukan  dengan  pemanfaatan  pekarangan, lahan  kosong,  dan  terbengkalai  untuk  dimanfaatkan menjadi  lahan  produktif    pangan  sebagai  upaya pemenuhan  gizi  dan  peningkatan  pendapatan  rumah tangga (Saputri, 2021).
Kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari  dalam mengelola  pertanian  perkotaan  dengan  mengoptimalkan lahan  yang  sempit  seperti  lahan  tidur  dan  lahan pekarangan guna menghasilkan produk-produk pertanian.  Pemanfaatan  pekarangan  menurut  (Alqamari dkk.,  2021)  apabila  sesuai  dengan  potensi  lahan  selain dapat  bermanfaat  sebagai  pemenuhan  kebutuhan  juga dapat memberikan sumbangan pendapatan rumah tangga sebesar 7-45%. Metode penanaman yang diterapkan oleh kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari  diantaranya hidroponik,  tanaman  pot,  polybag,  tanam  secara langsung,  vertikulur,  dan  budikdamber  (budidaya  ikan dalam ember). Jenis tanaman yang dibudidayakan dalam pertanian  perkotaan  diantaranya  tanaman  pangan, sayuran  hijau,  tanaman  rempah  maupun  tanaman  obat, buah-buahan hingga tanaman hias (Suryani dkk., 2020).
Kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari  selain melakukan  kegiatan  budidaya  tanaman  dan  pengolahan hasil pertanian juga mengikuti program pelatihan seperti pelatihan pengendalian hama dan penyakit tanaman serta pengolahan  pupuk  organik.  Kelompok  tani  juga mendapat  pelatihan  pembuatan  produk  olahan  seperti berbagai jenis keripik, jamu, sirup, berbagai olahan ikan. Kegiatan  mengolah  hasil  pertanian  menjadi  produk olahan  perlu  dilakukan  dalam  rangka  penambahan  nilai pada  produk  pertanian  agar  mendapatkan  harga  yang lebih tinggi (Khairad, 2020). Program untuk peningkatan kapasitas  kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari
dilakukan  dengan  penyuluhan  dan  pembinaan  rutin. Penyuluh  Pertanian  Lapang  (PPL)  dibutuhkan  oleh petani  untuk  memperoleh  informasi  terkait  inovasi pertanian guna mendukung praktik usahataninya.
Modal  menurut  Mariati  &  Irawan  (2022)  berguna untuk memenuhi kebutuhan sarana produksi yang berupa benih, pupuk, tenaga kerja, maupun peralatan kerja serta teknologi. Sumber modal atau pendanaan kelompok tani di  Kecamatan  Banjarsari  sebagian  berasal  dari  program P2L,  swasta,  dan  bantuan  modal  dari  Dinas  Pertanian Provinsi  Jawa  Tengah  seperti  bibit,  alat  untuk  olahan pangan, dan kultivator. Pemerintah Kecamatan Banjarsari  juga  memberikan  wadah  bagi  kelompok  tani untuk  memasarkan  produknya  dengan  membuka  “Gelar Pasar  Tani”,  namun  program  ini  belum  berjalan  secara rutin.  Permasalahan  lain  yang  dihadapi  oleh  kelompok tani  yaitu  terkait  pengelolaan  keuangan  dan  kurang aktifnya  sebagian  besar  kelompok  tani  di  Kecamatan Banjarsari.  Strategi  hasil  dari  penelitian  dibutuhkan untuk  mengembangkan  kelompok  tani  di  Kecamatan Banjarsari dalam menghadapi permasalahan baik internal maupun  eksternal,  memanfaatkan  peluang,  serta  untuk menghadapi persaingan.

## 2. RUANG LINGKUP
Ruang lingkup penelitian mencakup:
1. Mengidentifikasi  faktor  internal  dan  faktor  eksternal yang  mempengaruhi  pertanian  perkotaan  pada kelompok tani di Ke camatan Banjarsari.
2. Merumuskan alternatif strategi pengembangan pertanian perkotaan untuk diimplementasikan kelompok tani di Kecamatan Banjarsari.
3. Menentukan prioritas strategi pengembangan pertanian  perkotaan  yang  dapat  direkomendasikan dan  diimplementasikan  kepada  kelompok  tani  di Kecamatan Banjarsari.

## 3. BAHAN DAN METODE
Metode  dasar  penelitian  menggunakan  metode deskriptif.  Data  penelitian  merupakan  data  primer  dan sekunder. Wawancara dengan key informan, dokumentasi,  dan  pengamatan  untuk  mendapatkan  data primer . Data  sekunder  berasal  dari  instansi  terkait  dan studi literatur.

## 3.1 Pertanian Perkotaan
Kegiatan  budidaya  pertanian  yang  memadukan antara  pertanian,  perikanan,  dan  peternakan  adalah pengertian  pertanian  perkotaan  secara  lebih  luas (Septya . , 2022). Pertanian perkotaan atau urban farming dilakukan  dengan  memanfaatkan  lahan  yang  tidak digunakan  sebagai  media  berusahatani  dengan  tanaman produktif. Manfaat urban farming secara ekonomi dapat menghasilkan pendapatan, peluang kerja, dan keterjangkauan  makanan.  Manfaat  dari  segi  kesehatan seperti  peningkatan  kesehatan  psikologis,  makanan bergizi  dan  terjangkau.  Ditinjau  dari  segi  lingkungan
© 2023, The Author(s). Authors retain all their rights to the published works, such as (but not limited to) the following rights; Copyright and other proprietary rights relating to the article, such as patent rights, The right to use the substance of the article in own future works, including lectures and books, The right to reproduce the article for own purposes, The right to self-archive the article
dapat  meningkatkan  penghijauan  di  wilayah  kota, meningkatkan kualitas udara, dan mengurangi penggunaan bahan kimia (Tandra & Supatra, 2021).

## 3.2 Kelompok Tani
Kelompok tani merupakan wadah dimana para petani berkumpul sehingga dapat mengembangkan kemampuan individu  dan  usahatani  yang  dijalankan  (Wati  dkk., 2020). Peningkatan efektifitas dan efisiensi dalam proses adopsi inovasi teknologi pertanian, sumber daya manusia yang semakin meningkat kualitasnya merupakan peranan kelompok  tani  sebagai  media  belajar  dan  wadah komunikasi  antar  petani  (Effendy  &  Apriani,  2018). Peranan  kelompok  tani  sebagai  suatu  organisasi  adalah penyelesaian permasalahan secara bersama. Pemberdayaan kelompok tani dapat menjadikan kelompok tani semakin kreatif, mandiri, dan komunikasi antar  petani  dan  penyuluh  yang  semakin  baik (Mutmainna dkk., 2016).

## 3.3 Strategi Pengembangan
Strategi  didefinisikan  sebagai  sebuah  tahapan  yang telah  direncanakan  untuk  mencapai  tujuan  oleh  sebuah perusahaan  dalam  jangka  panjang.  Pengembangan merupakan segala hal yang dilakukan guna memperbaiki pekerjaan  pada  saat  ini  maupun  memberikan  arahan, informasi, pedoman, dan pengaturan dalam pengembangan usaha (Surepi dkk., 2021).

## 3.4 Matriks IFE, EFE, IE
Matriks Internal Factors Evaluation (IFE) diciptakan dengan  tujuan  untuk  melihat  kekuatan  dan  kelemahan internal  sebuah  perusahaan.  Matriks External  Factors Evaluation (EFE)  diciptakan  dengan  tujuan  untuk menilai  tindakan  atau  tanggapan  sebuah  perusahaan terhadap  kondisi  eksternalnya.  Matriks  yang  merupakan kombinasi  antara  matriks  IFE  dan  EFE  yang  berisi sembilan  sel  dengan  kombinasi  dari  total  nilai  IFE  dan EFE adalah matriks IE ( Internal–External ) (Hidayatullah dkk.,  2020).    Prinsip  Matriks  IE  berdasarkan  pada  dua aspek penting yaitu sumbu X yang diperoleh dari matriks EFE dan sumbu Y dari  matriks IFE  (Le Huu Hoang Ho Chi dkk., 2020)

## 3.5 Matriks SWOT
Hasil  analisis  faktor-faktor  yang  digambarkan  secara rinci untuk dirumuskan menjadi alternatif strategi disebut Matriks  SWOT  ( Strength Weakness Opportunities Threats) .  Matriks  SWOT  dianalisis  berdasarkan  prinsip untuk  mengoptimalkan  kekuatan  dan  peluang,  sekaligus meminimalkan  kelemahan  dan  ancaman  (Noor,  2014). Matriks  SWOT  merupakan  alat  analisis  yang  digunakan untuk mengkombinasikan kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman untuk  merumuskan strategi SO ( strength – opportunities ),  strategi  WO  ( weakness – opportunities ), strategi  ST  ( strength – threats ),  dan  strategi  WT ( weakness – threats ) (Le Huu Hoang Ho Chi dkk., 2020)

## 3.6 QSPM
QSPM  ( Quantitative  Strategic  Planning  Matrix ) adalah  salah  satu  alat  analisis  yang  dipakai  untuk menentukan  prioritas    strategi  untuk  diterapkan berdasarkan  beberapa  alternatif  strategi  yang  telah dirumuskan  (  Setyorini  dkk . ,  2016).  QSPM  adalah  alat yang  berguna  untuk  melakukan  penilaian  terhadap beberapa  alternatif  strategi  secara  objektif  yang didasarkan pada faktor keberhasilan penting internal dan eksternal.  Tujuan  analisis  QSPM  adalah  menentukan strategi terbaik atau yang menjadi prioritas dari beberapa alternatif  strategi  untuk  diimplementasikan  oleh  suatu perusahaan.  Kelebihan  QSPM  sebagai  penentu  prioritas strategi  adalah  beberapa  strategi  yang  ada  dapat  dinilai secara  bersama-sama  dan  strategi  yang  diperiksa  tidak memiliki batasan (Ramadhan & Sofiyah, 2013).

## 3.7 Metode
Penelitian  menggunakan  metode  deskriptif  kualitatif dilakukan  dengan  menggambarkan  dan  menyajikan  data penelitian  berdasarkan  kenyataan  yang  ada  di  lapangan secara objektif (Derlini dkk., 2014). Lokasi penelitian ini adalah  Kecamatan  Banjarsari,  Kota  Surakarta.  Metode penentuan  responden  menggunakan  metode purposive yaitu  responden  dipilih  secara  sengaja  berdasarkan pengetahuan  yang  dimiliki  mengenai  objek  penelitian. Responden  dalam  penelitian  ini  adalah  responden  pakar ( key  informan ). Key  informan dalam  penelitian  terdiri dari  ketua,  anggota  kelompok  tani,  penyuluh  dari  Dinas Pertanian, dan Pemerintah Kecamatan Banjarsari.
Analisis  data  penelitian  menggunakan  metode kualitatif  dan  kuantitatif.  Metode  analisis  data  kualitatif dilakukan dengan mendeskripsikan data hasil wawancara dan  observasi,  mengidentifikasikan  faktor  internal  dan faktor  eksternal,  serta  deskripsi  matriks  SWOT.  Metode analisis  data  kuantitatif  dilakukan  dengan  pemberian bobot  dan rating pada  matriks  IFE,  EFE,  penentuan posisi  pada  sel  matriks  IE,  serta  pemberian  skor  daya tarik pada analisis QSPM.

## 4. PEMBAHASAN
Hasil  dari  dilakukannya  wawancara  dengan key informan dan  pengamatan  terhadap  objek  penelitian, dalam bagian ini dipaparkan secara komprehensif terkait faktor  internal  yaitu  kekuatan,  kelemahan  serta  faktor eksternal  berupa  peluang  dan  ancaman  yang  dihadapi oleh  kelompok  tani  dalam  pengembangan  pertanian perkotaan  di  Kecamatan  Banjarsari.  Identifikasi  faktor internal  yang telah dilakukan  dengan key informan akan diurutkan  ke  dalam  matriks  IFE  dan  faktor  eksternal  ke dalam  matriks  EFE.  Masing-masing  faktor  tersebut kemudian  diberikan  bobot  dan rating. Hasil  dari pembobotan  matriks  IFE  dan  EFE  tersebut,  dapat diketahui  posisi  kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari pada matriks IE.  Alternatif strategi dengan  matriks  swot
Sebatik Vol. 27 No. 2 Desember 2023 ISSN: 1410-3737(p) 2621-069X(e) Open access article licensed under CC-BY jurnal.wicida.ac.id/index.php/sebatik
dibuat berdasarkan hasil posisi pertanian perkotaan pada matriks  IE.  Prioritas  strategi  pengembangan  didapatkan dari hasil analisis beberapa alternatif strategi menggunakan QSPM.

## 4.1 Faktor Internal
Analisis  kondisi  lingkungan  internal  pada  pertanian perkotaan  pada  kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari Kota  Surakarta  dilakukan  pada  beberapa  aspek  yaitu kondisi  keuangan,  produksi,  pemasaran,  dan  sumber daya manusia.
1. Kondisi Keuangan
Kondisi  keuangan  meliputi  sumber  modal  dan penggunaan  modal  untuk  kegiatan  kelompok  tani  di Kecamatan  Banjarsari.  Kelompok  tani  di  Kecamatan Banjarsari  cukup  mudah  dalam  mengakses  sumber permodalan.  Sumber  modal  kelompok  tani  berasal  dari bantuan  Dinas  Pertanian,  Ketahanan  Pangan,  dan Perikanan  Kota  Surakarta  berupa  sarana  produksi pertanian  yaitu  bibit  sayuran,  media  tanam,  dan  pupuk bantuan  ini  biasanya  diberikan  diawal  kelompok  tani berdiri.
Bantuan  modal  lainnya  berasal  dari  program Kementrian  Pertanian  yaitu  program  P2L  melalui  Dinas Pertanian  Kota  Surakarta  yang  diberikan  sebesar Rp55.000.000,00 per kelompok. Bantuan untuk program P2L  ini  tidak  didapatkan  oleh  semua  kelompok  tani  di Kecamatan  Banjarsari,  bantuan  program  P2L  ini diberikan  kepada  kelompok  yang  memiliki  lahan  untuk budidaya  pertanian.  Bantuan  modal  dari  program  P2L pada  tahap  pertama  dialokasikan  untuk  pembuatan rumah bibit dan pembibitan selanjutnya digunakan untuk kegiatan  budidaya  tanaman  sayuran,  serta  kegiatan pelatihan dan pengembangan kelompok tani.
Sumber  modal  lain  berasal  dari  pihak  swasta contohnya bantuan
CSR ( Corporate Social Responsibility )  dari  Tokopedia  berupa  uang  senilai Rp15.000.000,00 dan LSM (Lembaga Swadaya Masyarakat)  Yayasan  Gita  Pertiwi  yang  memberikan bantuan  rumah  produksi  maggot.  Bantuan  modal  lain yaitu  berasal  dari  perseorangan  yang  meminjamkan lahan  kepada  kelompok  tani  tanpa  biaya  sewa. Kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari  saat  ini  sudah melakukan  pencatatan  keuangan,  namun  pencatatan keuangan  tersebut  belum  dilakukan  secara  rutin  dan detail  sehingga  banyak  pemasukan  maupun  pengeluaran yang tidak tercatat.
2. Produksi
Kegiatan produksi oleh kelompok tani di Kecamatan Banjarsari yaitu kegiatan budidaya tanaman di lahan dan ada  beberapa  kelompok  yang  melakukan  kegiatan mengolah  berbagai  macam  olahan  pangan.  Proses produksi  produk  pertanian  dimulai  dari  pembibitan, pengolahan tanah, penanaman, penyiraman, pemupukan, pengendalian  hama  dan  penyakit  tanaman,  panen,  dan pasca  panen.  Kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari
dalam  mengelola  lahan  menggunakan  berbagai  metode diantaranya  menanam  secara  konvensional  di  tanah, menggunakan wall  plant  bag untuk  menanam  sayur secara
vertikal ditembok, menanam dengan memanfaatkan  barang  bekas  seperti  galon  untuk dijadikan  pot  dan  disusun  secara  vertikal,  menggunakan polybag,  dan  instalasi  hidroponik  di  beberapa  kelompok namun tergolong masih  kecil.
Produk  pertanian  perkotaan  yang  diproduksi  oleh kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari  sebagian  besar adalah  berbagai  macam  sayuran  seperti  sawi,  tomat, bayam,  kangkung,  selada,  cabai,  timun,  terong,  kacang panjang, bayam brazil. Beberapa kelompok tani juga ada yang  menanam  buah  sebagai  variasi  tanaman  seperti stroberi dan anggur. Kegiatan produksi lainnya yaitu ada beberapa  kelompok  tani  yang  mendapatkan  bantuan hewan ternak dari pemerintah berupa ayam dan kambing, adapun  bantuan  dari  LSM  berupa  rumah  maggot  di Kelompok  Wanita  Tani  Ngudi  Makmur.  Salah  satu kelompok tani di Kecamatan Banjarsari yaitu Kelompok Tani  Abdi  Dalem  Klebengan  selain  menanam  sayuran juga  memiliki  produk  utama  yaitu  pupuk  kandang  dan media tanam.
Kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari  tidak semuanya  memiliki  lahan  untuk  kegiatan  budidaya tanaman.  Terdapat  kelompok  yang  tidak  memiliki  lahan untuk  proses  budidaya  tanaman  sehingga  kegiatannya lebih  fokus  untuk  membuat  produk  olahan  pertanian. Produk olahan pertanian yang diproduksi oleh kelompok tani di  Kecamatan Banjarsari juga beragam  untuk  setiap kelompok.  Produk  olahan  tersebut  diantaranya  berbagai olahan seperti sirup bunga telang, sirup blimbing wuluh, manisan,  permen  buah  papaya,  berbagai  jenis  keripik, jamu bubuk jahe dan temulawak, abon lele, nugget sayur, dan berbagai olahan kue basah.
Keterampilan kelompok tani dalam kegiatan budidaya  pertanian  masih  sangat  terbatas  karena  tidak memiliki  pengalaman  sehingga  diberikan  fasilitas berbagai  jenis  pelatihan.  Kelompok  tani  dalam memproduksi  produk  sayuran  sudah  dilakukan  secara kontinu  namun  untuk  produk  olahan  pangan  belum dilakukan  secara  kontinu,  produksi  dilakukan  jika  ada pesanan, atau jika ada kegiatan bazar yang diadakan oleh Dinas  Pertanian  ataupun  instansi  pemerintahan  seperti Kantor Kelurahan dan Kantor Kecamatan.  Kualitas hasil produk  sayuran  kelompok  tani  cukup  bagus  karena jarang ada hama dan penyakit tanaman yang menyerang. Sarana  dan  prasarana  yang  dimiliki  kelompok  tani diantaranya  rumah  bibit,  alat  pertanian  seperti  cangkul, gembor,  selang,  kultivator,  sabit.  Lahan  pertanian  yang dilakukan  untuk  budidaya  merupakan  hasil  dari  bantuan warga yang meminjamkan lahan tanpa biaya sewa.
3. Pemasaran
Pemasaran  merupakan  serangkaian  aktivitas  yang dilakukan kelompok tani di Kecamatan Banjarsari untuk mempromosikan,  menjual,  dan  mendistribusikan  produk
© 2023, The Author(s). Authors retain all their rights to the published works, such as (but not limited to) the following rights; Copyright and other proprietary rights relating to the article, such as patent rights, The right to use the substance of the article in own future works, including lectures and books, The right to reproduce the article for own purposes, The right to self-archive the article
yang  dihasilkan  kepada  konsumen.  Pemasaran  yang dilakukan  oleh  kelompok  tani  aktif  biasanya  dilakukan dengan  memasarkan  produk  pertanian  yang  dijual mentah  secara  langsung  dan  mengolah  produk  hasil pertanian.  Produk  mentah  yang  dijual  kelompok  tani sebagian besar merupakan produk sayur-sayuran, adapun beberapa kelompok tani  yang  memproduksi  maggot dan produk  hewani.  Permintaan  terhadap  produk  sayuran kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari  cukup  tinggi. Hasil produksi sayuran pertanian perkotaan dengan lahan yang terbatas belum mencukupi tingginya permintaan.
Pemasaran  yang  dilakukan  kelompok  tani  di Kecamatan Banjarsari untuk memasarkan produk olahan, dilakukan  jika  ada  pesanan  saja  atau  melalui  kegiatan bazar  yang  diadakan  oleh  Dinas  Pertanian  ataupun instansi  pemerintahan  seperti  Kantor  Kelurahan  dan Kantor Kecamatan. Pemasaran yang dilakukan kelompok tani masih secara offline dari mulut ke mulut dikarenakan keterbatasan  keterampilan  untuk  menggunakan  media sosial  dan e-commerce .  Pemasaran  secara online hanya dilakukan  secara  sederhana  menggunakan media Whatsapp .
Beberapa  kelompok  tani  sudah  memiliki  izin  edar produk  yaitu  SPP-IRT  (Sertifikat  Produksi  Pangan Industri  Rumah  Tangga)  dan  sedang  mengusahakan untuk  memiliki  sertifikat  halal.  Adapun  beberapa kelompok  yang  izin  edar  produknya  sudah  habis  karena sudah lebih dari 5 tahun dan lupa untuk memperpanjang. Memiliki  izin  edar  produk  yang  legal  sesuai  regulasi merupakan  salah  satu  kekuatan  yang  dimiliki  kelompok tani  untuk  mengembangkan  usahanya.  Izin  edar  P-IRT mengatur  keamanan  suatu  sproduk  pangan  mulai  dari bahan  baku,  proses  pengolahan,  hingga  hasil  produk makanan atau minuman (Jupri dkk., 2021)
Pengemasan  produk  juga  penting  dalam  pemasaran. Kemasan  menjadi  salah  satu  daya  tarik  tersendiri  yang diperhatikan  oleh  konsumen.  Pengemasan  produk  untuk produk sayuran masih secara sederhana hanya diikat dan dibungkus  kantong  plastik.  Kemasan  produk  makanan olahan sendiri sudah menggunakan label sederhana yang mencantumkan  logo,  komposisi,  dan  nomor  izin  edar produk.
4. Sumber Daya Manusia
Sumber  daya  manusia  pada  kelompok  tani  di Kecamatan  Banjarsari  memiliki  tingkat  pendidikan terakhir yang beragam yaitu SMA, diploma, dan sarjana. SDM  pada  kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari merupakan warga yang tinggal di wilayah kota, sehingga sebagian  besar  kurang  memiliki  kemampuan  dan pengetahuan  tentang  budidaya  tanaman  pangan.  Dinas Pertanian,  Ketahanan  Pangan,  dan  Perikanan  Kota Surakarta  dalam  hal  ini  memfasilitasi  SDM  dengan pelatihan-pelatihan  terkait  budidaya  dan  pengolahan hasil pertanian.  SDM pada kelompok tani di Kecamatan Banjarsari  dalam  menjalankan  kegiatan  pertanian perkotaan  juga  didampingi  oleh  dua  orang  PPL  secara
rutin  setiap  bulan.  Kelompok  tani  di  Kecamatan Banjarsari  juga  mengembangkan  keterampilan  dengan belajar bersama-sama secara autodidak.
Kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari  rata-rata beranggotakan  20-30  orang.  Anggota  kelompok  tani berprofesi  sebagai  ibu  rumah  tangga,  guru,  dosen, wirausaha,  dan  karyawan  swasta.  Salah  satu  kendala yang  dihadapi  oleh  kelompok  tani  di  Kecamatan Banjarsari terkait SDM yaitu hanya beberapa orang yang aktif  dikarenakan  memiliki  kesibukan  lain.  Salah  satu solusi  yang disarankan oleh PPL  yaitu dengan  membuat jadwal untuk kegiatan di lahan, namun belum mengatasi permasalahan terkait kurang aktifnya partisipasi anggota.
Kegiatan kelompok tani di Kecamatan Banjarsari saat ini  masih  bersifat  suka  rela,  belum  ada  kelompok  yang menerapkan  pemberian  upah  untuk  anggotanya.  Hasil penjualan masih relatif kecil dan hasil tersebut dijadikan kas untuk kelompok tani. Pengurus kelompok tani dalam hal  ini  memiliki  peran  yang  sangat  penting  dalam memotivasi  para  anggotanya  untuk  terus  melakukan kegiatan  secara  aktif  dan  rutin.  Pelatihan-pelatihan  yang didapatkan  para  anggota  dari  Dinas  Pertanian  juga bermanfaat bagi pengembangan SDM kelompok tani.

## 4.2 Faktor Eksternal
Analisis  lingkungan  eksternal  pertanian  perkotaan pada  kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari  dilakukan dengan  menganalisis  beberapa  aspek  seperti  kondisi lingkungan,  pemerintah,  kelembagaan,  pesaing,  dan konsumen.
1. Kondisi Lingkungan
Kondisi  lingkungan  dalam  penelitian  ini  meliputi aspek-aspek  sosial  dan  ekonomi  masyarakat  di  sekitar lokasi  kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari. Kelompok tani di Kecamatan Banjarsari meskipun belum memiliki  sertifikasi organik  untuk produk pertanian  saat ini  telah    memproduksi  sayur  tanpa  menggunakan pestisida  dan  pupuk  kimia  hal  ini  menjadi  daya  tarik tersendiri bagi masyarakat sekitar. Masyarakat di sekitar lokasi  kelompok  tani  selalu  mendukung  kelompok  tani dengan  membeli  produk  sayuran  kelompok  tani. Sebagian  besar  kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari menjual  sayuran  dengan  harga  yang  lebih  murah  dari harga pasar dengan tujuan untuk membantu meringankan kebutuhan  masyarakat.  Kegiatan  kelompok  tani  yang bersifat  sukarela  dan  dilakukan  dengan  tujuan  untuk memenuhi  kebutuhan  sayuran  rumah  tangga  dan meningkatkan pendapatan para anggotanya. 2. Pemerintah Pemerintah  memiliki  peran  penting  untuk  kelompok tani di Kecamatan Banjarsari terutama dalam pengembangan  pertanian  perkotaan.  Pemerintah  melalui Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan, dan Perikanan Kota Surakarta  yang  membawahi  kelompok  tani  memberikan bantuan berupa bantuan modal hingga pelatihan. Bantuan yang  diberikan  untuk  kelompok  tani  bermacam-macam, mulai  dari  sarana  dan  prasarana  pompa  air,  kultivator,
Sebatik Vol. 27 No. 2 Desember 2023 ISSN: 1410-3737(p) 2621-069X(e) Open access article licensed under CC-BY jurnal.wicida.ac.id/index.php/sebatik
angklong, paket hidroponik, bibit, media tanam, polybag , dan  pupuk.  Bantuan  lain  berupa  uang  tunai  diberikan dengan  DAK  (Dana  Alokasi  Khusus)  melalui  program P2L.  Bantuan  tersebut  diberikan  kepada  kelompok  tani sesuai dengan  kebutuhan  masing-masing  kelompok tani. Bantuan  lain  yaitu  berupa  subsidi  pupuk  dari Kementerian  Pertanian  melalui  Ditjen  PSP  (Prasarana dan  Sarana  Pertanian).  Pemerintah  juga  membantu memfasilitasi  pemasaran  produk  kelompok  dengan mengadakan  kegiatan  bazar  meskipun  belum  rutin dilakukan.  Dinas  Pertanian  memfasilitasi  kelompok  tani dengan  memberikan  pelatihan,  guna  mengembangkan keterampilan  kelompok  tani.  Terdapat  dua  orang  PPL yang mendampingi kegiatan kelompok tani di Kecamatan  Banjarsari.  Kegiatan  penyuluhan  dan pendampingan dilakukan setiap satu bulan sekali. 3. Kelembagaan
Kelembagaan  merupakan  organisasi  yang  dibentuk untuk  mencapai  tujuan  dan  fungsi  tertentu  dalam masyarakat.  Kelembagaan  kelompok  tani  di  Kecamatan Banjarsari  yaitu  Asosiasi  Tani  Mulyo.  Asosiasi  Tani Mulyo  dibentuk  dengan  anggota  seluruh  kelompok  tani di  Kecamatan  Banjarsari.  Asosiasi  Tani  Mulyo mengadakan pertemuan dengan anggota setiap satu bulan sekali  dan  turut  mengundang  Kepala  dan  Staff  Dinas Pertanian  Kota  Surakarta,  Kasi  dan  Staff  Bidang Lingkungan  Hidup  Kecamatan  Banjarsari,  perwakilan dari  Kantor  Kelurahan,  dan  PPL  Kecamatan  Banjarsari. Acara  tersebut  diisi  dengan  kegiatan sharing tentang kegiatan  masing-masing  kelompok,  informasi  untuk akses  bantuan,  hingga  acara  demo  pengolahan  produk kelompok tani.
4. Pesaing
Persaingan  dalam  sebuah  usaha  merupakan  hal  yang wajar  seperti  halnya  kelompok  tani  di  Kecamatan Banjarsari  dalam  memasarkan  produknya.  Persaingan antar  kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari  sendiri tergolong sehat karena adanya dukungan dan tidak saling menjatuhkan  antar  kelompok.  Pesaing  kelompok  tani  di Kecamatan  Banjarsari  berasal  dari  luar  kelompok  tani yaitu  pengusaha  pertanian  perkotaan  yang  berada  di wilayah  Kota  Surakarta.  Pengusaha  pertanian  perkotaan di  wilayah  Kota  Surakarta  rata-rata  menggunakan hidroponik sebagai media budidaya sayuran. Skala usaha petani hidroponik tersebut lebih besar jika dibandingkan dengan  kelompok  tani.  Kuantitas  sayuran  yang diproduksi  oleh  kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari terbilang  belum  sebanyak  pesaing  yaitu  pengusaha sayuran hidroponik di wilayah Kota Surakarta.
Harga  yang  ditawarkan  pesaing  sebanding  dengan kualitas  sayuran  hidroponik  yang  berkualitas  bagus. Kelompok  tani  dalam  menawarkan  harga  jual  sayuran sebagian lebih rendah dari harga pasaran. Kelompok tani dalam  memasarkan  produknya  terbilang  masih  sedikit dikarenakan  masih  berfokus  kegiatan  rutin  sebagai kegiatan  organisasi  yang  bersifat  sukarela  sehingga belum  terlalu  memikirkan  keuntungan  dan  persaingan
usaha.  Kelompok  tani  masih  belum  berani  dalam mengambil  resiko  untuk  memasarkan  produknya  secara luas.  Kelompok  tani  juga  belum  memproduksi  makanan olahan  secara  kontinu hal ini  menjadikan  kelompok tani belum  mampu  bersaing  dengan  pengusaha  makanan olahan di Kota Surakarta.
5. Konsumen
Konsumen  kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari terdiri  dari  berbagai  macam  kalangan,  namun  sebagian besar  konsumen  merupakan  masyarakat  yang  berada  di lingkungan  sekitar  kelompok  tani.  Salah  satu  kelompok tani di Kecamatan Banjarsari yaitu KWT Ngudi Makmur memiliki  konsumen  loyal  untuk  produk  sayuran  yaitu pegawai-pegawai  instansi  pemerintahan  seperti  Dinas Pertanian,  Dinas  Pendidikan  dan  Kebudayaan  Kota Surakarta.  Kelompok  Tani  Pemuda  Tangguh  yang menyetorkan  sayuran  selada  ke  rumah  makan  dan pedagang  di  Pasar  Gede,  namun  pengiriman  selada belum rutin dilakukan karena hasil panen terkadang tidak mencukupi permintaan.

## 4.3 Matriks IFE
Hasil  identifikasi  lingkungan  internal  menghasilkan faktor  kekuatan  dan  kelemahan  yang  kemudian dilakukan  analisis  dengan  matriks  IFE.  Matriks  IFE  di dalamnya  terdapat  beberapa  komponen  yaitu  bobot, rating ,  dan  skor.  Bobot  dan rating digunakan  untuk mengetahui  seberapa  kuat  pengaruh  dari  masing-masing faktor internal strategis terhadap pengembangan pertanian  perkotaan  oleh  kelompok  tani  di  Kecamatan Banjarsari,  Kota  Surakarta.  Berdasarkan  hasil  analisis didapatkan  kekuatan  dan  kelemahan  dari  pertanian perkotaan  yang  dikelola  kelompok  tani  di  Kecamatan Banjarsari sesuai dengan tabel 1.
Tabel 1. Matrik IFE Faktor Strategi Internal Bobot Rating Skor Kekuatan Akses ke permodalan yang mudah 0,078 4 0,312 Tidak ada biaya sewa lahan 0,069 4 0,276 Terdapat  berbagai  macam  inovasi produk olahan 0,102 4 0,407 Memiliki  izin  edar  produk  (P- IRT) 0,095 4 0,379 Memiliki  konsumen  loyal  di lingkungan sekitar 0,100 3 0,300 Total Skor Kekuatan 1,675 Kelemahan Pembukuan  keuangan  dilakukan secara  sederhana  dan  kurang mendetail 0,091 3 0,273 Produksi  belum  dilakukan  secara kontinu 0,078 2 0,156 Kurangnya keberanian dalam mengambil resiko 0,093 3 0,280 Kegiatan  bazar  sebagai  media pemasaran belum rutin dilakukan 0,092 3 0,275 Sumber  daya    manusia  kurang berpengalaman 0,099 2 0,199 Partisipasi anggota kurang aktif 0,104 2 0,208 Total Skor Kelemahan 1,392
© 2023, The Author(s). Authors retain all their rights to the published works, such as (but not limited to) the following rights; Copyright and other proprietary rights relating to the article, such as patent rights, The right to use the substance of the article in own future works, including lectures and books, The right to reproduce the article for own purposes, The right to self-archive the article

## Total Skor Matriks IFE

## 3,066
Berdasarkan Tabel 1. terdapat  sebelas  faktor internal yang  terbagi  menjadi  lima  faktor  kekuatan  dan  enam faktor  kelemahan  kelompok  tani  di  Kecamatan Banjarsari.  Total  skor  matriks  IFE  yaitu  sebesar  3,066 yang  merupakan  hasil  penjumlahan  dari  total  skor kekuatan sebesar 1,675 dan total skor kelemahan sebesar 1,392.  Hasil  total  skor  kekuatan  yang  lebih  besar  jika dibandingkan dengan total skor kelemahan menunjukkan faktor  kekuatan  mampu  untuk  mengatasi  faktor kelemahan  pada  pertanian  perkotaan.  Total  skor  sebesar 3,066 lebih besar dari 2,5 yang sejalan dengan penelitian (Maulana  dkk.,  2023)  yang  menyatakan  skor  internal lebih  dari  2,5  menandakan  suatu  usaha  tersebut mempunyai posisi internal yang tergolong kuat.
Kekuatan  utama  pertanian  perkotaan  terletak  pada faktor  terdapat  berbagai  macam  inovasi  produk  olahan. Kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari  mendapatkan berbagai macam pelatihan pengolahan produk pertanian, yang  kemudian  resep  tersebut  dicoba  dan  disesuaikan oleh kelompok tani. Setiap kelompok memiliki ciri khas inovasi  produk  olahannya.  Inovasi  olahan  produk tersebut  diantaranya  berbagai  macam  olahan  keripik, jamu bubuk, sirup, permen, hingga kue basah.
Kelemahan  utama  terletak  pada  faktor  kurangnya keberanian  dalam  mengambil  resiko  dengan  skor  0,280. Kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari  memiliki banyak  variasi  dan  inovasi  produk  olahan  namun kelompok  tani  dalam  memasarkan  produknya  belum berani  dalam  mengambil  resiko.  Pemasaran  masih dilakukan  secara offline, penyebaran  informasi  produk dari  mulut  ke  mulut,  dan  pemasaran online secara sederhana melalui group Whatsapp. Kelompok tani dapat mencoba memasarkan produknya secara online. Kelompok  tani  yang  kurang  aktif  belum  memproduksi sayuran  segar  maupun  produksi  makanan  olahan  secara kontinu.  Kelompok  tani  ini  hanya  berproduksi  jika  ada pesanan  dan  kegiatan  bazar  yang  diadakan  pemerintah. Kelompok  tani  kurang  berani  untuk  mengambil  resiko dengan  mencoba  memproduksi  makanan  olahan  secara kontinu kemudian memasarkannya. Kelompok tani dapat membuka pre-order untuk  produk-produk  makanan olahan,  sehingga  semakin  banyak  konsumen  yang mengetahui produk yang diproduksi oleh kelompok tani. Hal ini perlu dilakukan karena kegiatan bazar juga belum kembali  rutin  dilaksanakan,  sehingga  kelompok  tani harus  berani  mengambil  resiko  untuk  mencoba memasarkan produknya sendiri dan melakukan produksi secara kontinu.
4.4 Matriks EFE
Hasil identifikasi lingkungan eksternal yang menghasilkan peluang dan ancaman kemudian dilakukan analisis  matriks  EFE  (External  Factors  Evaluation). Terdapat  beberapa  komponen  pada  matriks  EFE  yaitu bobot,  rating,  dan  skor  untuk  mengetahui  seberapa  kuat pengaruh  dari  masing-masing  faktor  eksternal  peluang
dan ancaman terhadap pengembangan pertanian perkotaan  oleh  kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari, Kota Surakarta. Pemberian bobot dan rating pada matriks EFE  dilakukan  oleh  enam  key  informan  terkait.  Bobot dan  rating  kemudian  dikalikan  sehingga  menghasilkan skor  matriks  EFE.  Berdasarkan  hasil  analisis  tersebut menghasilkan  peluang  dan  ancaman  kelompok  tani  di Kecamatan Banjarsari sesuai dengan tabel 2.
Tabel 2. Matrik EFE
Faktor Strategis Eksternal Bobot Rating Skor Peluang Terdapat dukungan dari masyarakat sekitar 0,133 3 0,398 Adanya  bantuan  modal  dan berbagai  program  pelatihan  dari Dinas Pertanian 0,113 4 0,454 Adanya PPL yang rutin membimbing kelompok tani 0,140 3 0,421 Adanya  dukungan  dari  LSM (Lembaga  Swadaya  Masyarakat) dan bantuan pihak swasta 0,116 3 0,349 Adanya  Asosiasi  Tani  Mulyo sebagai  wadah kelompok tani se- Kecamatan Banjarsari Adanya permintaan produk pertanian yang tinggi 0,115 0,150 3 3 0,345 0,449 Total Skor Peluang 2,415 Ancaman Belum  ada  program  kerja  dari Dinas Pertanian 0,111 2 0,222 Persaingan  dengan  pengusaha yang  memiliki  produk  serupa  di Kota Surakarta 0,122 2 0,243 Total Skor Ancaman 0,465 Total Skor Matriks EFE 2,881
Berdasarkan  Tabel  2.  terdapat  delapan  faktor eksternal  yang  terdiri  dari  enam  faktor  peluang  dan  dua faktor  ancaman.  Hasil  penjumlahan  total  skor  peluang sebesar  2,415  dan  total  skor  ancaman  sebesar  0,465 menghasilkan  total  skor  matriks  EFE  sebesar  2,881. Penelitian  (Harlan  dkk.,  2021)  menjelaskan  jika  total skor  peluang  nilainya  lebih  besar  daripada  total  skor ancaman berarti suatu usaha mampu menangkap peluang secara tepat dan dapat mengatasi ancaman.
Peluang  utama  pertanian  perkotaan  yang  dikelola oleh  kelompok  tani  yaitu  adanya  bantuan  modal  dan berbagai  program  pelatihan  dari  Dinas  Pertanian.  Dinas Pertanian  Kota  Surakarta  memberikan  bantuan  modal berupa  uang,  bibit,  media  tanam,  rumah  bibit,  pupuk, rumah  bibit,  dan  lain-lain.  Dinas  Pertanian  juga memfasilitasi  kelompok  tani  dengan  berbagai  program pelatihan  baik  pelatihan  budidaya  maupun  pelatihan pengolahan  hasil  pertanian.  Program  pelatihan  budidaya yang  dilakukan  diantaranya  pelatihan  penanaman tanaman  dalam  pot,  pengendalian  hama  dan  penyakit tanaman,  dan  pelatihan  teknik  penanaman  di  lahan sempit.  Program  pelatihan  terkait  pengolahan  hasil pertanian diantaranya pelatihan pengolahan jamu bubuk, pengolahan  berbagai  jenis  sirup,  keripik,  permen,  dan
Sebatik Vol. 27 No. 2 Desember 2023 ISSN: 1410-3737(p) 2621-069X(e) Open access article licensed under CC-BY jurnal.wicida.ac.id/index.php/sebatik
pengolahan  abon  ikan.  Program  pelatihan  ini  kuotanya cukup  terbatas  dimana  hanya  dua  orang  untuk  setiap kelompok  tani  dan  pelatihan  ini  belum  rutin  dilakukan. Namun  demikian,  program  ini  cukup  membantu kelompok tani untuk mengembangkan usahanya.
Faktor ancaman utama terletak pada faktor persaingan dengan petani perorangan maupun pengusaha makanan  olahan  dengan  produk  serupa  di  Kota Surakarta.  Persaingan  usaha  pada  industri  pengolahan makanan  saat  ini  semakin  ketat.  Banyak  pengusaha- pengusaha  dengan  modal  dan  kuantitas  produksi  yang lebih  besar  jika  dibandingkan  dengan  kelompok  tani. Kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari  memproduksi sayuran  dengan  kuantitas  yang  masih  relatif  sedikit. Kelompok  tani  juga  belum  memproduksi  makanan olahan  secara  kontinu.  Produksi  makanan  olahan dilakukan  kelompok  tani  hanya  jika  ada  pesanan  dan pada  saat  ada  kegiatan  bazar  yang  diadakan  oleh Pemerintah Kecamatan Banjarsari.

## 4.5 Matriks IE
Matriks  IE  bertujuan  untuk  mencocokan  alternatif strategi  dengan  cara  penggabungan  faktor  internal  dan eksternal sehingga diketahui posisi saat ini dari pertanian perkotaan  dan  kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari. Matriks  IE  berprinsip  pada  dua  ukuran  penting  yaitu pada  skor  total  pembobotan  IFE  dan  EFE  (Ritonga, 2020).  Matriks  IE  terdapat  sumbu  X  yang  berasal  dari total  skor  pada  matriks  IFE  dan  sumbu  Y  yang  berasal dari  total  skor  pada  matriks  EFE.  Matriks  IE  memiliki sembilan  sel  strategi  yang  dapat  diterapkan  oleh kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari  sesuai  dengan gambar 1.
Total Skor IFE 4,0 3,0 2,0 1,0 Tinggi I II III 3,0-4,0 3,0 IV V VI Total Skor EFE Sedang 2,0 2,0-2,99 VII VIII IX 1,0 Rendah Tinggi Sedang Rendah 1,0-1,99 3,0-4,0 2,0-2,99 1,0-1,99

## Gambar 1. Matriks IE
Hasil  perhitungan  total  nilai  pada  matriks  IFE  dan matriks  EFE  dapat  diketahui  nilai  sumbu  X  adalah sebesar  3,066  dan  nilai  sumbu  Y  sebesar  2,881.  Nilai sumbu  X  tergolong  tinggi  dan  nilai  sumbu  Y  tergolong sedang.  Hasil  analisis  matriks  IE  yang  menunjukkan posisi  pertanian  perkotaan  pada  kelompok  tani  di Kecamatan  Banjarsari  berada  wilayah  di  sel  IV  yang artinya  tumbuh  dan  berkembang  ( grow  and  build ). Kelompok tani di Kecamatan Banjarsari terletak di posisi
sel  IV  tumbuh  dan  berkembang.  Hal  ini  sesuai  dengan penelitian  (Tjutjusaputra,  2017)  bahwa  jika  suatu  usaha berada  pada  sel  I,II,  atau  IV  maka  strategi  yang  paling tepat untuk diterapkan adalah strategi intensif.
Strategi  intensif  dilakukan  dengan  penetrasi  pasar, pengembangan  pasar,  dan  pengembangan  produk. (David,  2016). Kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari dapat  melakukan  pengembangan  pasar  ke  wilayah geografis yang baru yaitu wilayah lain di luar Kecamatan Banjarsari  baik  secara offline maupun  mencoba  menjual produk  olahannya  secara online dengan tujuan memperluas  jangkauan  area  pemasaran,    meningkatkan kualitas produk pada setiap jenis  produk olahan maupun produk hasil pertanian. .

## 4.6 Matriks SWOT
Menyusun  alternatif  strategi  dapat  dilakukan  dengan matriks  SWOT  dengan  cara  melakukan  penyesuaian antara  faktor  internal  dan  eksternal.  Matriks  SWOT menurut  (Widiati  &  Azkia,  2023)  berbeda  dengan matriks  IE,  dimana  matriks  SWOT  tidak  disusun berdasarkan  pendekatan  skor  melainkan  berdasarkan kombinasi faktor internal dan eksternal.  Analisis matriks SWOT dilakukan berdasarkan hasil dari  matriks internal dan eksternal yang telah dilakukan sebelumnya sehingga diperoleh empat jenis strategi yaitu strategi SO, WO, ST, dan WT sesuai dengan tabel 3.
© 2023, The Author(s). Authors retain all their rights to the published works, such as (but not limited to) the following rights; Copyright and other proprietary rights relating to the article, such as patent rights, The right to use the substance of the article in own future works, including lectures and books, The right to reproduce the article for own purposes, The right to self-archive the article
Tabel 3. Matriks SWOT Faktor Kekuatan (S) Kelemahan (W) Internal Eksternal 1. Akses ke permodalan yang mudah 2. Tidak ada biaya sewa lahan
3. Terdapat  berbagai  macam  inovasi produk olahan 4. Memiliki izin edar produk (P-IRT) 5. Memiliki konsumen loyal di lingkungan sekitar 1. Pembukuan keuangan dilakukan secara sederhana dan kurang mendetail 2. Produksi  belum  dilakukan  secara kontinu 3. Kurangnya keberanian dalam mengambil resiko 4. Bazar  sebagai  media  pemasaran belum rutin 5. Sumber daya manusia kurang berpengalaman 6. Partisipasi anggota yang kurang akif Peluang (O) Strategi SO Strategi WO 1. Terdapat  dukungan  dari  masyarakat sekitar
2. Adanya  bantuan  modal  dan  program pelatihan dari Dinas Pertanian
3. Adanya  PPL  (Penyuluh  Pertanian Lapangan)
4. Adanya  dukungan  dari  LSM  dan bantuan pihak swasta
5. Adanya Asosiasi Tani Mulyo
6. Permintaan  produk  pertanian  yang tinggi
1. Memperluas  area  pemasaran  (S4, S5, O1, O6) 2. Mengoptimalkan bantuan dari pemerintah,  swasta,  dan  LSM  (S1,
S2, S3, O2,  O3, O4, O5) 3. Menjalin  hubungan  baik  dengan konsumen (S5, O1) 1. Peningkatan  pelatihan  pemasaran secara online (W5, O2)
2. Meningkatkan  pemasaran  produk secara online melalui marketplace dan  media  sosial  (W3,  W4,  W5,
O2, O3) Ancaman (T) Strategi ST Strategi WT 1. Belum  ada  program  kerja  dari  Dinas Pertanian
2. Persaingan  dengan  pengusaha  yang memiliki  produk  serupa  di  Kota Surakarta 1. Meningkatkan kualitas produk (S4, S5, T2) 2. Peningkatan  izin  edar  produk  (S1, S3, S4, T2) 3. Meningkatkan kapasitas dan kontinuitas produksi (S1, S2, T2) 1. Mengoptimalkan produk hasil
pertanian untuk bahan baku pengolahan pangan (W2, T2)
Berdasarkan  Tabel  3.  matriks  SWOT  menghasilkan sembilan  alternatif  strategi  dari  empat  tipe  strategi  SO, WO,  ST,  dan  WT  yang  dapat  diimplementasikan  untuk pengembangan  pertanian  perkotaan  pada  kelompok  tani di Kecamatan Banjarsari.
1. Strategi SO
Strategi  yang  memanfaatkan  kekuatan  internal perusahaan  untuk  mengambil  peluang  eksternal. Strategi  SO  yang  pertama  yaitu  memperluas  area pemasaran.  Dilakukan  dengan  memasarkan  produk ke area pemasaran  baru di luar Kecamatan Banjarsari maupun  luar  Kota  Surakarta  sehingga  dapat menjangkau  pasar  yang  lebih  besar.  Strategi  yang kedua yaitu mengoptimalkan bantuan dari pemerintah,  swasta,  dan  LSM.  Dilakukan  dengan memanfaatkan  untuk  berbagai  pelatihan  pemasaran, pembukuan,  serta  peningkatan  kualitas  produk  dan kemasan.  Strategi  ketiga  adalah  menjalin  hubungan baik dengan konsumen yang dilakukan dengan selalu memberikan  pelayanan  yang  baik,  ramah,  dan mendengarkan kritik dan saran dari konsumen.
2. Strategi WO
Strategi  untuk  memperbaiki  kelemahan  dengan memanfaatkan  peluang  yang  dimiliki.  Strategi  WO yang pertama adalah peningkatan pelatihan pemasaran secara online . Pelatihan pemasaran secara online difokuskan  untuk  meningkatkan  pemahaman dan  keterampilan  kelompok  tani  dalam  kegiatan pengelolaan  media  sosial  dan  penggunaan  aplikasi marketplace. Strategi  kedua  adalah  memasarkan produk secara online melalui marketplace dan media sosial.  Dilakukan  dengan  aktif  mengelola  media sosial  sebagai  media  promosi  dan  menjual  produk- produk  makanan  olahan  melalui marketplace seperti Shopee dan Tokopedia.
3. Strategi ST
Strategi  yang  memanfaatkan  kekuatan  internal guna  mengatasi ancaman eksternal. Strategi ST yang pertama  adalah  meningkatkan  kualitas  produk. Dilakukan  dengan  memperbaiki  desain  kemasan menjadi lebih menarik dan informatif serta melakukan quality  control .  Strategi  kedua  yaitu meningkatkan  izin  edar  produk  (P-IRT)  bagi kelompok tani yang belum memiliki sertifikat. Hal ini bertujuan  untuk  menambah  kepercayaan  konsumen
untuk  membeli  dan  mengkonsumsi  makanan  olahan dari  kelompok  tani.  Strategi  ST  ketiga  adalah meningkatkan  kapasitas  dan  kontinuitas  produksi. Peningkatan  kapasitas  produksi  sayuran  dilakukan dengan  memanfaatkan  lahan  pekarangannya  untuk produksi  sayuran  setiap  anggota  kelompok  tani. Kontinuitas  produksi  produk  olahan  dilakukan  mulai dari  produk  yang  memiliki  masa  simpan  lebih  lama yang  kemudian  dipasarkan  secara online atau dititipkan di warung/ toko.
4. Strategi WT
Strategi  yang  dilakukan  untuk  meminimalkan kelemahan  dan  mengatasi  ancaman.  Strategi  WT adalah mengoptimalkan produk hasil pertanian untuk bahan  baku  pengolahan  pangan.  Dilakukan  dengan memprioritaskan  produksi  makanan  olahan  dengan bahan baku yang berasal dari hasil budidaya tanaman yang dilakukan kelompok tani.

## 4.7 Analisis QSPM
Analisis  matriks  QSP  dilakukan  dengan  menentukan TAS  ( Total  Attractiveness  Scores )  yang  tertinggi.  Nilai TAS berasal dari hasil perhitungan yaitu bobot dikali AS ( Attractivenes  Score ).  AS  merupakan  nilai  yang menggambarkan  daya  tarik  relatif  pada  faktor-faktor internal  dan  eksternal  dari  masing-masing  alternatif strategi  pengembangan  yang  diperoleh  dari  jawaban responden.  Hasil  analisis  matriks  QSP  adalah  urutan strategi  berdasarkan  besarnya  nilai  TAS  yang  dapat diimplementasikan kelompok tani untuk mengembangkan  pertanian  perkotaan  di  Kecamatan Banjarsari (Lampiran 1).
Hasil analisis matriks QSP yaitu strategi dengan nilai TAS  tertinggi  yaitu  7,154  adalah  strategi  V  yaitu meningkatkan  pemasaran  produk  secara online melalui marketplace dan  media  sosial.  Strategi  yang  nilai  TAS- nya  tertinggi  merupakan  strategi  terbaik  yang  dapat diterapkan atau menjadi prioritas strategi pengembangan yang dapat direkomendasikan untuk  pertanian perkotaan pada  kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari  Kota Surakarta.  Kelompok  tani  di  Kecamatan  Banjarsari  saat ini dalam memasarkan produk pertanian perkotaan masih secara  o ffline. Pemasaran  yang  dilakukan  biasanya dengan  mengikuti  kegiatan  bazar  yang  diadakan pemerintah dan penyebaran informasi produk dari mulut ke  mulut  dari  relasi  anggota  maupun  pengurus. Konsumen  produk  pertanian  perkotaan  sebagian  besar merupakan masyarakat sekitar lokasi pertanian.
Strategi  yang  ke-V  ini  dapat  diterapkan  kelompok tani yaitu meningkatkan pemasaran produk secara online melalui marketplace dan media sosial. Hadirnya platform media  sosial  dan  pemasaran  digital  menurut  (Zilfana dkk.,  2023)  adalah  salah  satu  cara  efektif  yang  dapat dilakukan  untuk  memperluas  jangkauan  promosi. Kendala dalam implementasi prioritas strategi pengembangan  yaitu  kelompok  tani  belum  memiliki pengetahuan  dan  pengalaman  dalam  memanfaatkan
media  sosial  sebagai  media  promosi  dan marketplace sebagai media pemasaran. Implementasi prioritas strategi dapat  dilakukan  dengan  dukungan  salah  satu  alternatif strategi  yaitu  peningkatan  pelatihan  pemasaran  secara online atau  pelatihan digital  marketing sebagai  media pemasaran . Pemasaran  secara online yang  pernah  dilakukan kelompok  tani  masih  secara  sederhana  melalui group Whatsapp .  Kelompok  tani  dapat  memulai  mengenalkan produk-produknya  secara online dengan  membuat  akun media  sosial  agar  semakin  banyak  masyarakat  di  luar lokasi  kelompok  tani  mengenai  kegiatan  dan  produk hasil  pertanian  perkotaan.  Kelompok  tani  dapat  menjual produk-produk makanan olahan melalui aplikasi marketplace seperti Shopee dan Tokopedia untuk memperluas  area  pemasaran  dan  konsumen  secara  lebih luas.  Salah  satu  kelompok  tani  yaitu  KWT  Ngudi Makmur  saat  ini  sudah  mempunyai  akun Instagram namun  belum  aktif  digunakan,  oleh  karena  itu  dapat diaktifkan  kembali.  Adanya  peluang  berupa  bantuan modal  dan  program  pelatihan  dari  Dinas  Pertanian, program CSR ( Corporate  Social  Responsibility ) dari Tokopedia, LSM,  dan  petugas  PPL  juga  dapa dimanfaatkan kelompok tani untuk mempelajari pemasaran produk secara online .

## 5. KESIMPULAN
Hasil  dari  identifikasi  faktor  internal  dan  faktor eksternal  pertanian  perkotaan  oleh  kelompok  tani  di Kecamatan  Banjarsari  yaitu  terdapat  lima  faktor kekuatan  dan  enam  faktor  kelemahan  serta  enam  faktor peluang  dan  dua  faktor  ancaman.  Kekuatan  utama  yang dimiliki  yaitu  terdapat  berbagai  macam  inovasi  produk olahan  dan  kelemahan  utamanya  yaitu  kurangnya keberanian  dalam  mengambil  resiko.    Peluang  utama yang  dimiliki  yaitu  adanya  bantuan  modal  dan  berbagai macam  program  pelatihan  dari  Dinas  Pertanian. Ancaman utama yaitu adanya persaingan dengan  produk serupa  di  Kota  Surakarta.  Hasil  tersebut  kemudian dianalisis  dengan  matriks  IE  dan  SWOT  dan  diperoleh sembilan  alternatif  strategi  yang  sesuai  dengan  posisi pertanian  perkotaan  yaitu  pada  sel  IV  yaitu  tumbuh  dan berkembang  ( grow  and  build ).  Berdasarkan  sembilan alternatif  strategi  yang  telah  dianalisis  dengan  QSPM diketahui  prioritas  strategi  pengembangan  pertanian perkotaan  yang  dapat  diterapkan  adalah  memasarkan produk  secara online melalui marketplace dan  media sosial.

## 6. SARAN
Guna  mendukung  keberhasilan  prioritas  strategi pengembangan  pertanian  perkotaan,  kelompok  tani diharapkan dapat  melakukan  pelatihan digital marketing untuk  memasarkan  produk,  meningkatkan  kontinuitas dan  kapasitas  produksi  sayuran  untuk  memenuhi kebutuhan  pasar.  Kelompok  tani  dapat  menghimbau seluruh  anggotanya  untuk  melakukan  kegiatan  budidaya
© 2023, The Author(s). Authors retain all their rights to the published works, such as (but not limited to) the following rights; Copyright and other proprietary rights relating to the article, such as patent rights, The right to use the substance of the article in own future works, including lectures and books, The right to reproduce the article for own purposes, The right to self-archive the article
sayuran  dengan  memanfaatkan  lahan  sempit  di pekarangan  rumah  anggota.  Hal  ini  dilakukan  untuk peningkatan kuantitas produksi sayuran dan peningkatan kontinuitas produksi makanan olahan.

## 7. DAFTAR PUSTAKA
Alqamari,  M.,  Trisna,  N.,  &  Siregar,  M.  S.  (2021).
Pemanfaatan  Lahan  Perkarangan  Sebagai  Sentra Pertanian  Perkotaan  (Urban  Farming)  Secara Hidroponik. Jurnal  Pengabdian  Masyarakat , 4 (2), 509–514.
Ardani,  M.  N.  (2020).  Alih  Fungsi  Lahan  Pertanian Ditinjau  Dari  Penyelenggaraan  Pangan  (Undang- Undang  Nomor  18  Tahun  2012  Tentang  Pangan). Law,  Development  and  Justice  Review , 3 (2),  257– 274. www.perkebunan.litbang.pertanian.go.id,
David, F. R., David, F. R., (2016). Manajemen Strategik: Suatu  Pendekatan  Keunggulan  Bersaing.  Jakarta: Salemba Empat.
Derlini,  D., Puspita,  R.,  &  Refiza,  R.  (2014). Hubungan Kebutuhan  Pekerja  Terhadap  Karakteristik  Teknik Pada Perancangan Alat Pengepres Melinjo Dengan Metode  QFD. Industrial  Engineering  Journal , 3 (2),
28–33.
https://journal.unimal.ac.id/miej/article/view/84
Effendy,  L.,  &  Apriani,  Y.  (2018).  Motivasi  Anggota
Kelompok  Tani  dalam  Peningkatan  Fungsi Kelompok. Jurnal  Ekonomi  Pembangunan  STIE
Muhammadiyah Palopo , 4 (2), 10–24. https://doi.org/10.35906/jep01.v4i2.270
Harini, R., Ariani, R. D., Supriyati, S., & Satriagasa, M. C. (2019). Analisis Luas Lahan Pertanian Terhadap Produksi  Padi  Di  Kalimantan  Utara. Jurnal Kawistara , 9 (1), 15.
https://doi.org/10.22146/kawistara.38755
Harlan,  F.  B.,  Wirawan,  A.,  &  Maulida,  N.  A.  (2021).
Analisis  Swot  Tentang Strategi  Pemasaran Agribisnis  Di  Pulau  Setokok  (Studi  Kasus Komoditas  Semangka). Jurnal  AGRISEP:  Kajian
Masalah Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis , 20 (01), 69–80.
https://doi.org/10.31186/jagrisep.20.01.69-80
Hidayatullah, A. R., Andesta, D., & Dahda, S. S. (2020). Pendekatan  Metode  Analisis  Swot  Matriks  IFE  & EFE  Dan  Analitycal  Hierarchy  Process  Pada Strategi  Pemasaran  UKM  Bu  Muzana. Justi , 1 (4), 553.
http://journal.umg.ac.id/index.php/justi/article/vie w/2832/1742
J upri,  A.,  Prasedya,  E.  S.,  Rozi,  T.,  Septianingrum,  N.,
Difani, I., & Sarjoni. (2021). Pentingnya Izin PIRT terhadap  UMKM  di  Kelurahan  Rakam  untuk Meningkatkan Pemasaran
Produk.
Jurnal Pengabdian  Magister  Pendidikan  IPA,  4(4),  162– 166. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.1046 Khairad, F. (2020). Sektor Pertanian di Tengah Pandemi
Covid-19  Ditinjau  dari  Aspek  Agribisnis. Jounal Agriuma , 2 (2), 82–89. http://www.ojs.uma.ac.id/index.php/agriuma/articl e/view/4357 Kusumaningrum,  S.  I.  (2019).  Pemanfaatan  Sektor Pertanian Sebagai Penunjang Pertumbuhan Perekonomian Indonesia. Transaksi , 11 (1), 80–89. http://ejournal.atmajaya.ac.id/index.php/transaksi/a rticle/view/477
Le  Huu  Hoang  Ho  Chi,  N.,  Hoang  Tien,  N.,  Ba  Hung Anh, D., & Author, C. (2020). QSPM matrix based strategic  organizational  diagnosis.  A  case  of Nguyen  Hoang  Group  in  Vietnam. International Journal of Multidisciplinary Research and Growth Evaluation , Accepted (June 2021), 67–72. www.allmultidisciplinaryjournal.com
Mariati, R., & Irawan, C. N. (2022). Analisis Kebutuhan Modal  Dan  Sumber  Permodalan  Latar  Belakang Permodalan  dibidang  agribisnis  memiliki  peran penting  dalam  pengembangan  dan  mendorong tumbuh dilakukan oleh petani sebagi modal modal bagaimana  pengawasan  terhadap  pemanfaatan modal Modal ini. Jurnal Agribisnis Dan Komunikasi  Pertanian , 5 (April),  50–59.  http://e- journals.unmul.ac.id/index.php/AKP/article/view/7 305/pdf_1
Maulana,  M.  A.,  Puspa,  T.,  NurKhoirunnisa,  A.,  Haikal Murzid,  M.  M.,  &  Simanjuntak,  W.  A.  (2023). Analisis  Manajemen  Strategik  Perusahaan  Pada Ayam  Penyet  Cabe  Ijo  “Sinar  Karsi.” Jurnal Ekonomi Trisakti , 3 (1), 587–600.
https://doi.org/10.25105/jet.v3i1.15527
Mutmainna,  I.,  Hakim,  L.,  &  Saleh,  D.  (2016).
Pemberdayaan  kelompok  tani  di  kecamatan marioriwawo kabupaten soppeng. Jurnal Administrasi Publik , 2 (2), 269–283.
Nadziroh,  M.  N.  (2020).  Peran  Sektor  Pertanian  Dalam Pertumbuhan  Ekonomi  Di  Kabupaten  Magetan.
Jurnal Agristan , 2 (1), 52–60.
https://doi.org/10.37058/ja.v2i1.2348
Noor,  S.  (2014).  Penerapan  Analisis  Swot  dalam Menentukan Strategi Pemasaran Daihatsu Luxio di Malang. Jurnal INTEKNA , 14 (2), 102–209. Pradana,  A.  R.,  &  Nurharjadmo,  W.  (2021).  Analisis Keberhasilan  Implementasi  Program  Pertanian Perkotaan di Kelurahan Lakarsantri Kota Surabaya. Wacana Publik , 1 (2), 312. https://doi.org/10.20961/wp.v1i2.54598 Ramadhan,  A.,  & Sofiyah, F. R. (2013). Analisis SWOT sebagai  landasan  dalam  menentukan  strategi pemasaran ( studi McDonald ’ s Ring Road ) This research  aims  to  identify  and  analyze  the  ma rketing  strategy  of  McDoanald  ’  s  Ring  Road  by using  the  SWOT  analysis  consisting  of  Strength  , Weakness .
Riani, Zahara, & Hafizin. (2021). Fungsi Kelompok Tani Pada  Usaha  Tani  Padi  Sawah  Di  Gampong  Uteun
Sebatik Vol. 27 No. 2 Desember 2023 ISSN: 1410-3737(p) 2621-069X(e) Open access article licensed under CC-BY jurnal.wicida.ac.id/index.php/sebatik
Bunta  Kecamatan  Peusang  Kabupaten  Bireuen. Jurnal Agrifo , 6 (1), 25.
Ritonga, Z. 2020. Buku Ajar Manajemen Strategi (Teori dan Aplikasi). Yogyakarta: Deepublish.
Saputri,  E.M.,  Wibowo,  A.,  &  Rusdiyana,  E.  2021.
Dampak Implementasi Program Pekarangan Pangan  Lestari  (P2L)  di  Kecamatan  Gondangrejo Kabupaten  Karanganyar.  Jurnal  Agrica  Ekstensia, 15(2), 125-131.
Septya,  F.,  Rosnita,  R.,  Yulida,  R.,  &  Andriani,  Y. (2022).  Urban  Farming  Sebagai  Upaya  Ketahanan Pangan Keluarga Di Kelurahan Labuh Baru Timur Kota  Pekanbaru. RESWARA:  Jurnal  Pengabdian Kepada Masyarakat , 3 (1), 105–114.
https://doi.org/10.46576/rjpkm.v3i1.1552
Setyorini,  H.,  Effendi,  M.,  &  Santoso,  I.  (2016). Marketing  Strategy  Analysis  Using  SWOT Matrix and QSPM (Case  Study: WS  Restaurant Soekarno Hatta  Malang). Industria:  Jurnal  Teknologi  Dan
Manajemen Agroindustri , 5 (1), 46–53. https://doi.org/10.21776/ub.industria.2016.005.01. 6
Suryani,  S.,  Nurjasmi,  R.,  &  Fitri,  R.  (2020). Pemanfaatan  Lahan  Sempit  Perkotaan  Untuk Kemandirian  Pangan  Keluarga. Jurnal  Ilmiah Respati , 11 (2), 93–102.
https://doi.org/10.52643/jir.v11i2.1102
Surepi,  L.,  Rahmat,  A.,  &  Julita,  R.  (2021).  Peranan Administrasi Bisnis Dalam Strategi Pengembangan Usaha. Jurnal Aghinya, 4 (1), 1–10.
Tandra, J. K., &  Supatra,  S. (2021). Cakung  - Pertanian Ramah  Lingkungan  Dikawasan  Perkotaan. Jurnal
Sains,  Teknologi,  Urban,  Perancangan,  Arsitektur (Stupa) , 3 (1), 189.
https://doi.org/10.24912/stupa.v3i1.10754
Tjutjusaputra,  A.  A.  (2017).  Strategi  intensif  untuk pertumbuhan persaingan di Classico Jersey. Jurnal Logistik Bisnis , 7 (1), 24–36.
Wahdah,  L.,  &  Maryono,  M.  (2018).  Peran  Pertanian Perkotaan Dalam Mendukung Pembangunan Berkelanjutan  (Studi  Kasus:  Pertanian  Akuaponik di  Kota  Semarang). Prosiding  Seminar  Nasional Aplikasi  Sains&  Teknologi , September ,  A195– A202.
Wati,  F.,  Rasmikayati,  E.,  &  Saefudin,  B.  R.  (2020).
Analisis Hubungan Karakteristik Anggota Kelompok  Tani  Dengan  Penerapan  Teknologi  Off Season  Pada  Kegiatan  Usaha  Tani  Mangga  di Kecamatan  Sedong,  Kabupaten  Cirebon,  Jawa Barat. Jurnal  Ekonomi  Pertanian  Dan  Agribisnis , 4 (4), 715–727.
Widiati,  S.,  &  Azkia,  L.  I.  (2023).  Strategi Pengembangan  Usaha  dan  Peran  Sertifikasi  Halal Produk  Pangan  Lokal  UMKM  dalam  Menunjang Ketahanan  Pangan  Tingkat  Rumah  Tangga.
Sebatik , 27 (1),
27.
https://doi.org/10.46984/sebatik.v27i1.2275 Zilfana,  Z.,  Purwanti,  P.,  Sonaria,  M.,  Sukirman,  S., Verahastuti,  C.,  &  Themba,  O.  S.  (2023).  Strategi Pengembangan Pemasaran Produk Ukm Sosis Acil Mita Di Kota Samarinda. Sebatik , 27 (1), 390–397. https://doi.org/10.46984/sebatik.v27i1.2253

## Lampiran 1.
Faktor-Faktor Kunci Bobot Alternatif Strategi Strategi I Strategi II Strategi III Strategi IV Strategi V Strategi VI Strategi VII Strategi VIII Strategi IX AS TAS AS TAS AS TAS AS TAS AS TAS AS TAS AS TAS AS TAS AS TAS Faktor Internal Kekuatan 1. Akses  ke  permodalan  yang mudah 0,078 3 0,234 4 0,312 2 0,156 3 0,234 3 0,234 3 0,234 3 0,234 4 0,312 3 0,234 2. Tidak ada biaya sewa lahan 0,069 2 0,138 4, 0,276 2 0,138 2 0,138 2 0,138 3 0,207 1 0,069 4 0,276 4 0,276 3. Terdapat berbagai macam inovasi produk olahan 0,102 4 0,407 4, 0,407 3 0,305 4 0,407 4 0,407 4 0,407 4 0,407 4 0,407 4 0,407 4. Memiliki izin edar produk (P-IRT) 0,095 4 0,379 4 0,379 3 0,284 4 0,379 4 0,379 4 0,379 4 0,379 2 0,190 3 0,284 5. Memiliki  konsumen  loyal  di lingkungan sekitar 0,100 4 0,401 2, 0,200 4 0,401 4 0,401 4 0,401 4 0,401 3 0,300 4 0,401 3 0,300 Kelemahan 1. Pembukuan keuangan dilakukan  secara  sederhana  dan kurang mendetail 0,091 3 0,273 3 0,273 2 0,182 2 0,182 2 0,182 3 0,273 4 0,364 3 0,273 2 0,182 2. Produksi belum dilakukan secara kontinu 0,078 4 0,313 4 0,313 3 0,234 4 0,313 4 0,313 4 0,313 4 0,313 4 0,313 4 0,313 3. Kurangnya  keberanian  dalam mengambil resiko 0,093 4 0,374 3 0,280 3 0,280 4 0,374 4 0,374 3 0,280 4 0,374 3 0,280 3 0,280 4. Kegiatan  bazar  sebagai  media pemasaran belum rutin dilakukan 0,092 4 0,367 4 0,367 3 0,275 4 0,367 4 0,367 3 0,275 3 0,275 3 0,275 3 0,275 5. Sumber  daya  manusia  kurang berpengalaman 0,099 4 0,398 3 0,298 4 0,398 4 0,398 4 0,398 4 0,398 4 0,398 3 0,298 4 0,398 6. Partisipasi anggota yang kurang akif 0,104 3 0,312 3 0,312 3 0,312 4 0,416 4 0,416 4 0,416 3 0,312 4 0,416 4 0,416 Total 3,594 3,418 2,966 3,589 3,607 3,582 3,425 3,440 3,365 Faktor Eksternal Peluang 1. Adanya dukungan dari masyarakat sekitar 0,133 4 0,531 2 0,265 4 0,531 2 0,265 4 0,531 3 0,398 2 0,265 4 0,531 4 0,531 2. Adanya  bantuan  modal  dan  0,113 4 0,454 4 0,454 3 0,340 4 0,454 4 0,454 4 0,454 4 0,454 3 0,340 4 0,454
© 2023, The Author(s). Authors retain all their rights to the published works, such as (but not limited to) the following rights; Copyright and other proprietary rights relating to the article, such as patent rights, The right to use the substance of the article in own future works, including lectures and books, The right to reproduce the article for own purposes, The right to self-archive the article
berbagai program pelatihan dari
Dinas Pertanian 3. Adanya PPL yang rutin membimbing kelompok tani 0,140 4 0,561 4 0,561 3 0,421 4 0,561 4 0,561 4 0,561 4 0,561 4 0,561 4 0,561 4. Adanya  dukungan  dari  LSM dan bantuan pihak swasta 0,116 4 0,465 4 0,465 2 0,233 4 0,465 3 0,349 4 0,465 3 0,349 3 0,349 3 0,349 5. Adanya  Asosiasi  Tani  Mulyo sebagai  wadah  kelompok  tani se-Kecamatan Banjarsari 0,115 3 0,345 4 0,459 2 0,230 4 0,459 3 0,345 3 0,345 4 0,459 3 0,345 3 0,345 6. Adanya permintaan produk pertanian yang tinggi 0,150 4 0,599 3 0,449 3 0,449 3 0,449 4 0,599 4 0,599 4 0,599 4 0,599 4 0,599 Ancaman 1. Belum  ada  program  kerja  dari Dinas Pertanian 0,111 2 0,222 3 0,333 2 0,222 3 0,333 2 0,222 2 0,222 3 0,333 3 0,333 2 0,222 2. Persaingan  dengan  pengusaha yang memiliki produk serupa di Kota Surakarta 0,122 3 0,365 3 0,365 4 0,486 4 0,486 4 0,486 4 0,486 4 0,486 4 0,486 4 0,486 Total 3,541 3,352 2,912 3,474 3,547 3,530 3,507 3,544 3,547 Total TAS 7,136 6,770 5,877 7,072 7,154 7,112 6,932 6,985 6,912