Jurnal Pertanian Terpadu 11 (2): 149- 160, Desember 2023 http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v8i2.273 ISSN 2354-7251 (print)

## Pengaruh Frekuensi Pemberian Pakan Terhadap Laju Pertumbuhan dan Tingkat Kelangsungan Hidup Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus) Di Kolam Terpal
Anshar Haryasakti 1 dan Muhammad Hirwan Wahyudi 1
1 Konsenterasi Studi Budidaya Perairan Program Studi Ilmu Kelautan, Sekolah Tinggi Pertanian Kutai Tiumur, Jl. Soekarno-Hatta No. 1, Kab. Kutai Timur
email : hirwan@stiperkutim.ac.id Submit : 24-10-2023 Revisi : 29-11-2023 Diterima : 24-12-2023

## ABSTRACT
Effect  of  Feeding  Frequency  on  Growth  Rate  and  Survival  Rate  of  Sangkuriang  Catfish  (Clarias gariepinus) in Tarpaulin Ponds. Research aimed was to determine Effect of Feeding Frequency on Growth Rate and Survival Rate of Sangkuriang Catfish (Clarias gariepinus) in Tarpaulin Ponds. The method used in this study is a descriptive method with 2 different feeding frequencies, treatment A: twice feeding and treatment B: 5 times feeding. The results showed that the survival rate of treatment A was 81.30%,  lower than treatment B which reached 95%. The daily growth rate of treatment A 3.27% whereas treatment B 5.02%.
Keywords : Clarias gariepinus, Feeding Frequency, Growth Rate, Survival Rate, Tarpaulin ponds

## ABSTRAK
Pengaruh  Frekuensi  Pemberian  Pakan  Terhadap  Laju  Pertumbuhan  Dan  Tingkat  Kelangsungan Hidup Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus) Di Kolam Terpal (dibimbing oleh Anshar Haryasakti dan  Muhammad  Hirwan  Wahyudi).  Tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui  pengaruh  frekuensi pemberian pakan memberikan efek terhadap laju Pertumbuhan ikan dan tingkat kelangsungan hidup Budidaya Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus) di kolam terpal. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriktif dengan 2 perbedaan frekuensi pemberian pakan, perlakuan A  dengan  2  kali  pemberian  pakan  dan  perlakuan  B  5  kali  pemberian  pakan.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  tingkat  kelangsungan  hidup  perlakuan  A  adalah  81,30  %,  lebih  rendah  dari perlakuan  B  yang  mencapai  95%.  Laju  pertumbuhan  harian  perlakuan  A  3,27  %  sedangkan perlakuan B adalah 5,02%.
Kata  Kunci :  Clarias  gariepinus,  Frekuensi  Pemberian  Pakan,  Laju  Pertumbuhan,  Kelangsungan Hidup, Kolam terpal.

## 1 PENDAHULUAN
Budidaya  Ikan  Lele  sudah  banyak  dilakukan  oleh  masyarakat,  terutama  dengan semakin menjamurnya usaha warung pecel Lele, tetapi animo yang demikian tinggi untuk berusaha,  baik  dari  kalangan  yang  tadinya  tidak  mengenal  perikanan  hingga  kalangan perikanan  sendiri  seringkali  tidak  dibarengi  suatu  strategi  yang  tepat  sehingga,  harapan untuk memperoleh  keuntungan  dari  usaha  budidaya  Lele  tinggal  berupa  catatan  di  atas kertas  saja.  Tidak  jarang  modal  yang  telah  ditanamkan  semakin  menyusut  bahkan menguap tidak berbekas, dan yang tinggal hanya tumpukan sisa-sisa barang perlengkapan dan hutang dari pihak lain (Sundari et al ., 2011).
Dalam  budidaya  Ikan  Lele  ( Clarias  gariepinus ),  salah  satu  hal  yang  perlu diperhatikan  adalah  jumlah  pakan  yang  diberikan,  karna  jumlah  pakan  yang  diberikan berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  dan  tingkat  kelangsungan  hidup  biota.  Pakan
https://doi.org/10.36084/jpt..v8i2.273
ISSN 2354-7251 (print)
merupakan  salah  satu  komponen  dalam  budidaya  ikan  yang  sangat  besar  peranannya sebagai penentu pertumbuhan.  Sebagai sumber nutrisi bagi ikan yang dipelihara, pakan merupakan  faktor  yang  memegang  peranan  sangat  penting  dan  menentukan  dalam keberhasilan  usaha  budidaya  perikanan,  termasuk  budidaya  Ikan  Lele.      Pada  usaha budidaya  intensif,  biaya  yang  dibutuhkan  untuk  pakan  dapat  mencapai  60%  dari  biaya produksi  (Afrianto  &  Liviawaty,  2005;  Arief et  al .,  2014)  bahkan  Yuda et  al (2014)  biaya pakan dapat  mencapai  60-70%  dari  biaya produksi.
Ardyansyah & Awak (2012) menyatakan bahwa 50%-80% pakan diperlukan untuk mempercepat laju pertumbuhan ikan, selama ini masyarakat yang membudidayakan Ikan Lele cenderung melakukan pemberian pakan hingga kenyang dan sering (berlebihan) untuk mengejar  pertumbuhan.  Pemberian  pakan  dalam  jumlah  berlebihan  akan  meningkatkan biaya produksi bila ditinjau dari segi ekonomi, dan dari segi lingkungan akan menyebabkan turunnya kualitas air akibat pencemaran (Sudaryono, 2008). Hal tersebut akan merugikan jika  pakan  yang  diberikan  dalam  jumlah  besar  tidak  dapat  dicerna  secara  optimal  dan menimbulkan kerugian secara finansial, sehingga untuk menghindari pemberian pakan ikan yang berlebih, maka diperlukan manajemen frekuensi pemberian pakan ikan yang baik dan benar (Masitoh et al ., 2015). Frekuensi pemberian pakan ikan dengan jumlah pakan yang tepat  akan  memaksimalkan  pemanfaatan  pakan  oleh  ikan  sehingga  diharapkan pertumbuhan ikan akan maksimal, efisiensi biaya produksi dan mengurangi pencemaran lingkungan (Rajagukguk, 2018).
Hanief et  al (2014)  yang  menyatakan  bahwa  mengingat  besarnya  biaya  yang dibutuhkan,  maka  pemberian  pakan  harus  diatur  sesuai  dengan  kebutuhan  ikan  yang dipelihara  dengan  menerapkan  manajemen  pemberian  pakan  yang  baik.    Salah    satu penerapan manajemen pemberian pakan melalui pengaturan frekuensi pemberian pakan Tahapari  &  Suhenda  (2009) menjelaskan  bahwa  perlunya  memperhatikan  frekuensi pemberian pakan pada ikan akan mempengaruhi jumlah pakan yang dikonsumsi, efisiensi pakan,  dan  kemungkinan  terjadinya  pengotoran  lingkungan  yang  akan  mempengaruhi kesehatan dan kelangsungan hidup ikan.
Berdasarkan alasan-alasan tersebut di atas serta untuk memperoleh informasi dan menambah pengetahuan akan pentingnya frekuensi pemberian pakan pada pemeliharaan Ikan Lele strain sangkuriang, maka perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh frekuensi pemberian pakan yang berbeda pada budidaya Ikan Lele Sangkuriang.
Jurnal Pertanian Terpadu 11 (2): 149- 160, Desember 2023 http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v8i2.273 ISSN 2354-7251 (print)

## 2 METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Penelitian ini dilaksanakan pada Maret – Mei 2022, bertempat di Laboratorium Lapang Program  Studi  Ilmu  Kelautan  dan  Konsentrasi  Studi  Akuakultur,  Sekolah  Tinggi  Ilmu Pertanian Kutai Timur, Kecamatan Sangatta Utara, Kabupaten Kutai Timur.

## Alat dan Bahan
Adapun alat dan baha yang digunakan untuk penelitian yaitu dapat dilihat pada table 1 dan 2 berikut:
Tabel 1 . Alat yang digunakan untuk penelitian No. Nama Alat Kegunaan 1. Kolam Terpal Tempat atau wadah budidaya Ikan  Lele 2. Ember Wadah ikan saat pengambilan sampel 3. Serok Mengambil ikan dari kolam 4. Timbangan Mengukur berat ikan 5. pH Meter Mengukur derajat keasaman air kolam 6. Thermometer Mengukur suhu air kolam 7. DO Meter Mengukur oksigen terlarut air kolam 8. Toples/Botol Plastik Wadah pakan 9. Kamera Dokumentasi 10. 11. Alat Tulis Amoniak Tester Mencatat hasil penelitian Mangukur Kandungan Amoniak Tabel 2 . Bahan yang digunakan untuk penelitian No. Nama Bahan Kegunaan 1. Ikan  Lele Sangkuriang Objek Penelitian 2. Pakan Ikan Makanan Ikan  Lele Sangkuriang

## Prosedur Kerja
Adapun prosedur kerja dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
1.  Persiapan Kolam
-  Wadah  yang  digunakan  untuk  pemeliharaan  ikan  uji  adalah  2  buah kolam terpal dengan ukuran @ 2x4 meter
-  Kolam  dibersihkan  dengan  menggunakan  deterjen  atau  kaporit  untuk menghilangkan bau pada terpal serta mencegah timbulnya bakteri dalam kolam.
-  Kolam dikeringkan selama tiga hari untuk mengilangkan bau deterjen atau kaporit kemudian diisi air dengan ketinggian 50 cm dan didiamkan selama 3 hari sebelum penebaran bibit.
2.  Pengukuran Kualitas Air
-  Pengukuran kualitas air dilakukan 1 kali dalam 7 hari.
-  Pengukuran yang dilakukan yaitu pengukuran Suhu dan Derajat Keasaman (pH), DO dan Amoniak.
https://doi.org/10.36084/jpt..v8i2.273
ISSN 2354-7251 (print)
3.  Persiapan Bibit
-  Ikan  yang  dipelihara  terlebih  dahulu  diseleksi  keadaan  fisiknya  (benih  ikan  yang sempurna saja yang dijadikan ikan uji dengan ukuran 7-10 cm).
-  Ikan di masukan ke dalam kolam terpal sebanyak 1000 ekor per kolam jadi jumlah total ikan yang di tebar sebanyak 2000 ekor.
4.  Persiapan pakan
Jenis  pakan  yang  digunakan  dalam  penelitian  adalah  pakan  ikan  komersial  jenis apung merk dagang Provit 781-3, dengan kandungan protein minimal 31 % dan lemak minimal 5 %.  Pakan diberikan dengan dosis 5% dari biomassa hewan uji..

## Analisis Data
Laju  pertumbuhan  spesifik  harian  (specific  growth  rate/  SGR)  Ikan      Lele  dihitung dengan menggunakan rumus Steffens (1989):
𝑆𝐺𝑅 =
𝑥100% ...........................................................................   (1)
Keterangan:
SGR  : Pertumbuhan spesifik harian (% per hari)
W0  : Berat tubuh rata-rata awal pemeliharaan (g)
Wt : Berat tubuh rata-rata akhir pemeliharaan (g)
t : Waktu pemeliharaan
Tingkat  kelulushidupan  benih  dapat  diketahui  dengan  menggunakan  rumus Effendie (2002):
𝑆𝑅 = 𝑥100% .........................................................................................   (2)
Keterangan:
SR   : Survival Rate (%)
Nt   : Jumlah ikan pada akhir pemeliharaan (ekor) No   : Jumlah ikan pada awal pemeliharaan (ekor)

## Rancangan penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  metode  Deskriptif  dengan  2  perlakuan  yang  berbeda yaitu :
A.  Pemberian pakan 3x/hari (07,00 dan 12.00 dan 17.00) WITA B.  Pemberian pakan 5x/hari (07,00, 10.00, 13.00, 16.00, 19.00 ) WITA
Jurnal Pertanian Terpadu 11 (2): 149- 160, Desember 2023 http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v8i2.273 ISSN 2354-7251 (print)
3 HASIL DAN PEBAHASAN

## Laju Pertumbuhan Spesifik Harian (SGR)
Laju pertumbuhan harian yang diamati selama peneltian dapat diilihat pada tabel 3 berikut ini:
Tabel 3 . Data Hasil Pengamatan Laju Pertumbuhan Harian (SGR) Ikan Lele Sangkuriang ( Clarias gariepinus ) Selama Penelitian
No. Perlakuan Berat Biomassa (gr) t (Hari) SGR (%) Awal Akhir 1 A 7,810.00 30,877.74 42 3,27 2 B 7,850.00 64,666.50 42 5,02

## Sumber: Data Primer: 2022
Berdasarkan  tabel  3  di  atas  terlihat  bahwa  selama  42  hari  pemeliharaan  laju pertumbuhan harian yang tertinggi diperoleh pada frekuwensi pemberian pakan 5 kali dari sehari (Perlakuan  B)  sebesar 5,02  %,  sedangkan  perlakuan  dengan  3 kali  dalam  sehari (perlakuan A) memperoleh nilai 3,27 %, hasil penelitian ini sama dengan penelitian Indra et al (2021)  di  mana  pada  perlakuan  5  kali  pemberian  pakan  diperoleh  tingkat  laju pertumbuhan  harian  tertinggi  dari  perlakuan  lainnya  namun  nilai  SGR  yang  diperoleh sebesar 2,68%.  Hasil ini lebih rendah dari pengamatan yang dilakukan selama penelitian yaitu 5,02 %. Sianturi & Usman (2018) juga memperoleh kesimpulan yang sama bahwa semakin tinggi frekuensi  pemberian pakannya  akan mempengaruhi tingkat pertumbuhan Ikan  Lele  Sangkuriang  yang  dipelihara  pada  skala  akuarium.  Berbeda  halnya  dengan penelitian yang dilakukan oleh Sundari dkk, yang ingin melihat pertumbuhan Ikan Lele yang dipelihara di kolam tanah, frekuensi pemberian pakan sebanyak 2 kali selama penelitian justru memberikan hasil yang terbaik. Hal ini diduga karena Ikan Lele yang dipelihara pada kolam tanah mendapat tambahan asupan makanan dari alam guna memenuhi kebutuhan nutrisi, sedangkan Ikan Lele yang dipelihara dalam ember dan akuarium hanya bergantung pada pakan yang diberikan.
Pada  perlakuan  B  laju  pertumbuhan  harian  lebih  tinggi  dibanding  perlakuan  A disebabkan  karena  pada  pemberian  pakan  sebanyak  5  kali  mampu  memberikan pertumbuhan yang optimal, semakin sering ikan diberi makan maka pertumbuhannya akan semakin cepat hal ini sesuai dengan pendapat Indra et al (2021) yang menyatakan bahwa semakin  banyak  jumlah  frekuensi  pemberian  pakan  maka  pertumbuhan  Ikan  Lele Sangkuriang  semakin  baik,  karena  jumlah  pakan  yang  diberikan  dapat  dimanfaatkan secara  efektif  oleh  ikan.  Energi  yang  berasal  dari  pakan  tidak  hanya  digunakan  untuk mempertahankan hidup tetapi juga dapat menunjang proses pertumbuhan. Pendapat yang sama dikemukakan pula oleh Aryzegovina et al (2015), yang menyatakan bahwa adanya hubungan  positif    antara    pertumbuhan    dengan    frekuensi    pemberian    pakan    yaitu
https://doi.org/10.36084/jpt..v8i2.273
ISSN 2354-7251 (print)
pertumbuhan  akan semakin meningkat dengan semakin banyaknya frekuensi pemberian pakan, jadi semakin sering pakan diberikan hasilnya semakin baik bagi pertumbuhan ikan dikarenakan  kebutuhan  protein  untuk  meningkatkan  pertumbuhan  telah  terpenuhi, dibandingkan  dengan  pemberian  pakan  yang  sedikit.    Selanjutnya  dikatakan  bahwa peningkatan frekuensi  pemberian   pakan   akan   diikuti  oleh   peningkatan    pertumbuhan ikan,  berhubungan  dengan volume dan kapasitas tampung lambung.
Rendahnya  pertumbuhan  ikan  pada  frekuensi  pemberian  pakan  3  kali  dalam seharinya  (perlakuan  A)  disebabkan  kurangnya  jumlah  pemberian  pakan  yang menyebabkan  ikan mengalami waktu yang lebih lama untuk menyerap nutrisi  yang baru karena  adanya  kekosongan  lambung  pada  ikan  sehingga  laju  pertumbuhan  agak melambat,  hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan Zidni et  al (2018)  bahwa  laju  pertumbuhan rendah  karena  asupan  nutrisi  yang  dibutuhkan  ikan  kurang  tercukupi  sehingga pertumbuhan menjadi lebih lambat. Selain itu penyebab rendahnya nilai pertumbuhan pada ikan yang  frekuensi pemberian pakannya semakin sedikit diduga dikarenakan ikan telah mengalami  lapar  yang  terlalu  lama  sehingga  ketika  pakan  diberikan  lambung  ikan  telah kosong  dan  nafsu  makan  tinggi.  Akibatnya  ikan  makan  sebanyak-banyaknya  sehingga kinerja  pencernaan  menjadi  lebih  berat  dan  proses  pencernaan  tidak  berjalan  dengan maksimal.

## Pertambahan Berat Ikan
Tabel 4.  Data  Hasil  Pengamatan  Pertambahan  Bobot  Ikan  Lele  Sangkuriang  (Clarias gariepinus) Selama Penelitian No. Perlakuan Berat Biomassa (gr) Pertambahan Awal Akhir Berat (gr) 1 A 7,810.00 30,877.74 23,067.74 2 B 7,850.00 64,666.50 56,816.50
Sumber: Data Primer: 2022
Berdasarkan  Tabel  4   dapat  diketahui  pertumbuhan  bobot mutlak  pada  benih  Ikan Lele sangkuriang yang tertinggi terdapat pada perlakuan B dengan bobot mutlak sebesar 56,816.50 gr, sedangkan pertumbuhan bobot mutlak terendah terdapat pada perlakuan A dengan  bobot  mutlak  sebesar  23,067.74  gr.  Frekuensi  pemberian  pakan  yang  berbeda menghasilkan perubahan bobot pada Ikan Lele Sangkuriang berbeda pula. Bobot mutlak pada  Ikan  Lele  sangkuriang  (Clarias  gariepinus) mengalami  peningkatan seiring  dengan bertambahnya masa pemeliharaan, mengindikasikan terjadinya pertumbuhan pada benih Ikan  Lele  ( Clarias  gariepinus ),  sebagaimana  dengan  pernyataan  Anggoro  (1992)  yang menyatakan  bahwa  secara  fisik  pertumbuhan  diekspresikan  dengan  perubahan  jumlah atau ukuran sel penyusun jaringan tubuh dalam rentan waktu tertentu. Perubahan tersebut berdampak  pada  terjadinya  perubahan  bobot  tubuh.  Effendie  (2002),  pertumbuhan  Ikan
Jurnal Pertanian Terpadu 11 (2): 149- 160, Desember 2023 http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v8i2.273 ISSN 2354-7251 (print)
Lele (Clarias  gariepinus )  adalah  pertumbuhan  berimplikasi  yakni  pertumbuhan  secara terus-menerus. Pertumbuhan berat dipengaruhi oleh pakan yang diberikan selama masa pemeliharaan, tidak hanya sekedar cukup dan tepat waktu saja tetapi pakan harus memiliki kandungan  gizi  yang  cukup.  Menurut  Irawan  &  Helmizuryanu  (2014),  pakan  merupakan faktor  yang  sangat  penting  dalam  pertumbuhan  dan  perkembangan  ikan.  Jumlah  pakan yang diberikan sangat penting karena bila terlalu sedikit akan mengakibatkan pertumbuhan ikan lambat dan terjadi persaingan pakan, sebaliknya apabila pakan terlalu banyak akan menyebabkan  penurunan  kualitas  air  dan  tidak  efisien.  Efisiensi  penggunaan  pakan mengalami  peningkatan  pada  ikan  yang  mengalami  pertumbuhan  kompensasi  yaitu pertambahan  bobot  tubuh  yang  cepat  pada  saat  ikan diberi makan.  Jumlah  pakan  yang dikonsumsi oleh ikan secara umum berkisar antara 5-6 % dari bobot tubuh. Dosis 5-6 % dari bobot tubuh dapat dimaanfaatkan seluruhnya untuk pertumbuhan sehingga efisiensi pemanfaatan pakannya tinggi.
Nilai laju peningkatan bobot Ikan Lele yang tertinggi diperoleh pada waktu pemberian pakan  5  kali  per  hari,  waktu  pemberian  pakan  yang  lebih  sering  yaitu  5  kali  per  hari memberikan peningkatan bobot yang lebih baik. Hal ini diduga karena jumlah pakan yang diberikan  mendekati  kapasitas  tampung  lambung  ikan  sehingga  pakan  yang  diberikan dapat  dikonsumsi  dan  dicerna  dengan  sempurna  oleh  ikan.  Laju  pertumbuhan  terus meingkat seiring dengan waktu pemberian pakan. Mulyadi et al (2010) menyatakan bahwa semakin  kecil  volume  lambung  maka  semakin  sedikit  volume  makanan  yang  dapat ditampung.  Sedangkan  semakin  kecil  kapasitas  lambung,  makin  cepat  waktu  untuk mengosongkan  lambung,  sehingga  terjadi  pengurangan  isi  lambung,  nafsu  makan  ikan akan  meningkat  kembali  jika  segera  tersedia  pakan.  Pada  perlakuan  dengan  frekuensi pemberian pakan 3 kali sehari akan menyebabkan pakan berlebih atau tidak seluruhnya dapat dikonsumsi ikan karena pada saat lambung penuh, ikan akan segera menghentikan pengambilan makanan  dan  pemanfaatan  pakan tidak  efisien.  Pada  saat  ikan  lapar,  ikan akan  memangsa  ikan  yang  lain  karena  tidak  adanya  pakan  yang  tersedia.  Sehingga menyebabkan banyaknya kematian ikan pada perlakuan A.
Pada waktu pemberian pakan yang lebih rendah 3 kali per hari pertumbuhannya lebih rendah, menurut Hickling, (1971) dalam Adekayasa et al (2015) menyatakan bahwa ikan yang  frekuensi  pemberian  pakannya  sedikit  dalam  sehari  akan  mengalami  lapar  yang terlalu  lama  sehingga  pada saat  pakan  diberikan,  lambung  ikan telah kosong dan  nafsu makan  tinggi.  Dalam  kondisi  ini,  ikan  akan  makan  sebanyak-banyaknya  sehingga  isi lambung mencapai maksimum dan proses pencernaan tidak akan berjalan sempurna.
https://doi.org/10.36084/jpt..v8i2.273
ISSN 2354-7251 (print)

## Tingkat Kelangsungan Hidup (SR)
Kelangsungan Hidup merupakan suatu presentase organisme yang hidup pada akhir pemeliharaan  dari  jumlah  organisme  yang  ditebar  pada  saat  pemeliharaan  dalam  suatu wadah.  Berdasarkan  hasil  penelitian,  diperoleh  hasil  perhitungan  bahwa  tingkat kelangsungan hidup dapat dilihat pada tabel 5 berikut :
Tabel 5 . Data Hasil Pengamatan Tingkat Kelangsungan Hidup (SR) Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus) Selama Penelitian. No Perlakuan Tingkat Kelangsungan Hidup (%) 1 2 3 4 5 6 1 Kolam A 100.00 90.00 89.70 89.70 89.00 81.30 2 Kolam B 100.00 96.80 96.80 96.80 95.90 95.00
Sumber: Data Primer : 2022
Pengamatan terhadap tingkat kelangsungan hidup Ikan Lele dilakukan dengan cara mengamati  dan  menghitung  jumlah  ikan  pada  awal  dan  akhir  penelitian.  Tingkat kelangsungan hidup Ikan Lele selama penelitian pada perlakuan A diakhir penelitian adalah 81,30 % lebih rendah dari perlakuan B yang mencapai 95 %.
Hasil penelitian ini masih lebih baik di banding Sundari et al (2011) yang melakukan penelitian tentang pengaruh frekuensi pemberian pakan pada pendederan benih Ikan Lele Dumbo di kolam tanah dengan tingkat kelangsungan hidup antara 26,13 % sampai 73,16 % yang diamati frekuensinya baik pada siang  hari maupun  pada malam hari.  Indra et al (2021)  telah  melakukan  penelitian  pengaruh  frekuensi  pemberian  pakan  yang  berbeda terhadap pertumbuhan Ikan Lele Dumbo pada media Budikdamber, hasil yang diperoleh pada tingkat kelangsungan Ikan Lele Dumbo tertinggi diperoleh pada perlakuan pemberian pakan sebanyak 5 kali dengan nilai 90 %. Hasil yang sama diperoleh juga pada penelitian ini  dimana  tingkat  kelangsungan  hidup  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  pemberian sebanyak 5 kali dalam sehari yaitu sebesar 95 %.
Tingginya persentase tingkat kelangsungan hidup Ikan Lele Pada perlakuan B yaitu 95 %, diduga karena ikan dapat memanfaatkan pakan yang diberikan sehingga ikan dapat bertahan  hidup.  Aryzegovina et  al (2015)  mengatakan  bahwa  pakan  berfungsi  untuk mempertahankan  hidup  dan  kelebihannya  baru  dimanfaatkan  untuk  pertumbuhan  ikan tersebut. Faktor- faktor yang mempengaruhi mortalitas ikan adalah ketersediaan makanan baik  kualitas  maupun  kuantitasnya.  Persaingan  dalam  memperoleh  pakan  akan menguntungkan bagi individu ikan yang gesit dalam mengkonsumsi pakan yang diberikan. Dalam  keadaan  lapar,  ikan  cenderung  untuk  segera  memenuhi  kebutuhannya  dengan berusaha mengkonsumsi pakan yang tersedia. Oleh karena itu, akan ada ikan yang tidak mendapatkan  pakan  dari  kebutuhan  semestinya.  Hal  ini  mempengaruhi  rendahnya kelangsungan hidup karena salah satu fungsi pakan juga meningkatkan daya tahan tubuh ikan.
Jurnal Pertanian Terpadu 11 (2): 149- 160, Desember 2023 http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v8i2.273 ISSN 2354-7251 (print)
Pada penelitan di dapat kelangsungan hidup pada semua perlakuan dapat dikatakan tergolong  baik.  Mulyani  et  al.,  2014 dalam Arsyadana et  al (2017) bahwa  tingkat kelangsungan hidup (SR) ≥ 50 % tergolong baik, kelangsungan hidup 30-50 % sedang dan kurang dari 30% tidak baik.

## Parameter Kualitas Air
Hasil pengamata kualitas air selama penelitian dapat dilihat pada tabel 6 berikut ini:
Tabel 6 . Data Pengamatan Kualitas Air selama Penelitian
No Uraian Kualitas Air Pengamatan Pustaka 1 2 3 4 5 6 1 Perlakuan A DO (ppm) 5.9 6.2 6.1 5.8 6.8 7.4 > 3 mg/l  ( PP No 20 tahun 2021) Suhu ( 0 C) 27 28 27.3  29.7  27.7  28.4 Deviasi 3 o C ( PP No 20 tahun 2021) pH 7.3 6.67  6.96  6.86  6.75  7.28 6 – 9 ( PP No 20 tahun 2021) Amoniak (ppm) <0,15  0.5 0.5 1 1 1.5 1.5 mg/l (Wahyuningsih, dkk (2020)) 2 Perlakuan B DO (ppm) 5.4 5.2 5.7 5.2 5.9 6.6 Suhu ( 0 C) 27.98  27.8  27.8 28 28.5  27.8 pH 6,9 6,1 6,4 6,7 6,68  6,6 Amoniak (ppm) <0,15  0.25  0.5 1 1 1.5

## Sumber : Data Primer : 2022
Pada  tabel  5  tersaji  data  pengamatan  setiap  perlakuan  selama  penelitian,  pada perlakuan  A  dan  perlakua  B  terlihat  bahwa  nilai  DO,  Suhu  dan  pH  perairan  masih mendukung  untuk  kehidupan  Ikan  Lele  yang  dipelihara  selama  penelitian  karena berdasarkan  Peraturan  Pemerintah  no  22  tahun  2021  kisaran  parameter  kualitas  air tersebut  masih  berada  pada  standar  baku  mutu  air  untuk  budidaya  di  perairan  tawar berdasarkan kelas 3 atau kategori 3, sebaliknya untuk nilai Amoniak sudah berada diluar ambang  batas  yang  disyaratkan.    Nilai  Amoniak  yang  diperoleh  diakhir  penelitian  baik perlakuan  A  maupun  perlakuan  B  adalah  1,5  mg/l  sedangkan  pada  peraturan  tersebut hanya  mensyaratkan  nilai  tidak  lebih  dari  0,5  mg/l,  akan  tetapi  hasil  penelitian Wahyuningsih & Gitarama (2020) menyatakan bahwa kandungan Amoniak pada air untuk budidaya ikan tidak boleh melebihi dari 1,5 mg/l karena akan bersifat toksik pada organisme budidaya. Apabila ini terjadi maka akan mengakibatkan kematian pada ikan yang sedang dibudidayakan.

## 4 KESIMPULAN
Kesimpulan  dari  hasil  penelitian  ini  adalah  tingkat  kelangsungan  hidup  Ikan  Lele selama  penelitian  pada  perlakuan  A  diakhir  penelitian  adalah  81,30  %  lebih  rendah  dari
https://doi.org/10.36084/jpt..v8i2.273
ISSN 2354-7251 (print)
perlakuan B yang mencapai 95%. Tingginya persentase tingkat kelangsungan hidup Ikan Lele Pada perlakuan B yaitu 95 %, karena ikan dapat memanfaatkan pakan yang diberikan sehingga  ikan  dapat  bertahan  hidup.  Laju  pertumbuhan  harian  yang  tertinggi  diperoleh pada  frekuwensi  pemberian  pakan  5  kali  dari  sehari  (Perlakuan  B)  sebesar  5,02  %, sedangkan perlakuan A dengan 3 kali dalam sehari memperoleh nilai 3,27 %. Berdasarkan hasil  penelitian  diatas,  dapat  direkomendasikan  untuk  menggunakan  perlakuan  B  yang tingkat presentasenya lebih baik dari pada perlakuan A. Pengaruh pemberian pakan yang lebih banyak akan mempengaruhi tingkat laju pertumbuhan ikan lele dan perlu penelitian lanjutan  untuk mengetahui  laju  pertumbuhan  ikan lele  dengan metode  yang  sama  tetapi dalam rentan waktu dari bibit sampai panen.

## DAFTAR PUSTAKA
Adekayasa, Y., Waspodo, S., & Marzuki, M. (2015). Pengaruh Frekuensi Pemberian Pakan Terhadap Pertumbuhan dan Tingkat Kelangsungan Hidup Benih Ikan Bawal Bintang (Trachinotus Blochii). Jurnal Perikanan , 7 (2), 1–21. https://doi.org/10.29303/jp.v7i2.63 Afrianto, E., & Liviawaty, E. (2005). Pakan Ikan . Yogyakarta: Kanisius.
Anggoro, S. (1992). Efek Osmotik Berbagai Salitas Media Terhadap Daya Tetas Telur Dan Vitalitas  Larva  Udang  Windu  Penaeus  monodon  Fabricus.  Disertasi  Program Pascasarjana . Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Ardyansyah,  S.,  &  Awak,  G.  W.  A.  (2012).  Formulasi  Pakan  Induk  untuk  Meningkatkan Kuantitas dan Kualitas Benih Ikan Nila. Buletin Teknik Litkayasa Akuakultur , 10 (2), 95– 100.
Arief, M.,  Fitriani, N., & Subekti, S. (2014). Pengaruh pemberian  probiotik berbeda pada pakan  komersial  terhadap  pertumbuhan  dan  efisiensi  pakan  ikan  lele  sangkuriang (Clarias sp.). Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan , 6 (1), 5.
https://doi.org/http://dx.doi.org/10.20473/jipk.v6i1.11381
Arsyadana,  Budiraharjo,  A.,  &  Pangastuti,  A.  (2017).  Aktivitas  Pertumbuhan  dan Kelangsungan  Hidup  Ikan  Sidat  Anguilla  Bicolor  Dengan  Pakan  Wolffia  Arrhiza. Prosiding  Seminar  Nasional  Pendidikan  Sains  (Snps).  “Strategi  Pengembangan Pembelajaran  Dan  Penelitian  Sains  Untuk  Mengasah  Keterampilan  Abad  21 (Creativity  and  Innovation,  Critical  Thinking  and  Problem  Solving,  Communication, Collaboration/4C)” Universit , 286–292.
Aryzegovina, R., Amri, M., & Aswad, D. (2015). Pengaruh Perbedaan Frekuensi Pemberian Pakan  Komersil  Terhadap  Kelangsungan  Hidup  dan  Laju  Pertumbuhan  Benih  Ikan Gabus (Channa Striata). Article of Undergraduate Research, Faculty of Fisheries and Marine Science, Bung Hatta University , 7 (1).
Effendie, M. I. (2002). Biologi Perikanan . Yogyakarta: Yayasan Pustaka Nusatama.
Hanief,  M.  A.  R.,  Subandiyono,  &  Pinandoyo.  (2014).  Pengaruh  Frekuensi  Pemberian Pakan Terhadap Pertumbuhan Dan Kelulushidupan Benih Tawes (Puntius javanicus). Journal of Aquaculture Management and Technology , 3 (4), 67–74.
Indra, R., Komariyah, S., & Rosmaiti. (2021). Pengaruh Frekuensi Pemberian Pakan Yang Berbeda  Terhadap  Kinerja  Pertumbuhan  Benih  Ikan  Lele  yang  Dipelihara  Dalam Media Ember (Budikdamber). Jurnal Kelautan Dan Perikanan Indonesia , 1 (2), 52–59. https://doi.org/https://doi.org/10.12340/jkpi.v1i2.21712
Jurnal Pertanian Terpadu 11 (2): 149- 160, Desember 2023 http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v8i2.273 ISSN 2354-7251 (print)
Irawan, D., & Helmizuryanu. (2014). Analisis Perbedaan Jenis Pakan Sebagai Pengganti Pellet  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Kelangsungan  Hidup  Ikan  Lele  Sangkuriang (Clarias gariepinus). Fiseries , 3 (1), 18–25.
Masitoh, D., Subandiyono, & Pinandoyo. (2015). Pengaruh Kandungan Protein Pakan Yang Berbeda  Dengan  Nilai  E/P  8,5  Kkal/G  Terhadap  Pertumbuhan  Ikan  Mas  (Cyprinus carpio). Journal of Aquaculture Management and Technology , 4 (3), 46–53.
Mulyadi,  Usman,  M.,  &  Suryani.  (2010).  Pengaruh  Frekuensi  Pemberian  Pakan  Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Selais (Ompok hypophthalamus). Berkala Perikanan Terubuk , 38 (2), 21–40. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.31258/terubuk.38.2.%25p
Rajagukguk, E. (2018). Pengaruh Waktu Pemberian Pakan Terhadap Pertumbuhan Dan Kelulushidupan Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus) Dengan Sistem Resirkulasi. Skripsi . UNRI, Riau.
Sianturi,  A.,  &  Usman,  S.  (2018). Pengaruh  Waktu  Pemberian  Pakan  Buatan  Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Lele (Clarias sp.). Skripsi Program Studi Manajemen  Sumberdaya  Perairan,  Fakultas  Pertanian  Universitas  Sumatera  Utara . Universitas Sumatera Utara, Medan.
Steffens, W. (1989). Principles of Fish Nutrition . England: Elis Horward Limited.
Sudaryono, A. (2008). Peranan Nutrisi dan Teknik Pemberian Pakan dalam Peningkatan Produksi Akuakultur yang Berkelanjutan. Aquacultura Indonesiana , 9 (1), 39–47.
Sundari,  S.,  Nugroho,  E.,  &  Subagja,  J.  (2011).  Pengaruh  Frekuensi  Pemberian  Pakan Pada Pendederan Ke Dua Ikan Lele Sangkuriang Yang Dipelihara Di Kolam Tanah.
Jurnal Sains Natural Universitas Nusa Bangsa , 1 (1), 1–6. https://doi.org/https://doi.org/10.31938/jsn.v1i1.5
Tahapari,  E.,  &  Suhenda,  N.  (2009).  Penentuan  Frekuensi  Pemberian  Pakan  Untuk Mendukung Pertumbuhan Benih ikan Patin Pasupati. Berita Blologi , 9 (6), 693–698. Wahyuningsih, S., & Gitarama, A. M. (2020). Amonia Pada Sistim Budidaya Ikan. Syntax Literate; Jurnal Ilmiah Indonesia , 5 (2), 112–125. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.36418/syntax-literate.v5i2.929
Yuda,  S.,  Wardiyanto,  &  Santoso,  L.  (2014).  Efektifitas  Pemberian  Tepung  Usus  Ayam Terhadap  Pertumbuhan  Lele  Sangkuriang  (Clarias  gariepinus). E-Jurnal  Rekayasa Dan Teknologi Budidaya Perairan , 3 (1), 351–358.
Zidni, I., Afrianto, E., Mahdiana, I., Herawati, H., & Bangkit, I. (2018). Laju Pengosongan Lambung  Ikan  Mas  (Ciprinus  carpio)  dan  Ikan  nila  (Oreochromis  niloticus). Jurnal Perikanan Dan Kelautan , 9 (2), 147–151.
https://doi.org/10.36084/jpt..v8i2.273
ISSN 2354-7251 (print)