## KURVA PENAWARAN DAN PERMINTAAN PRODUK PERIKANAN TANGKAP PERAIRAN UMUM DARATAN DI PROPINSI SUMATERA SELATAN
1 Yesi Dewita Sari, Maulana Firdaus dan Hakim Miftakhul Huda
¹ Peneliti pada Balai Besar Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan
Jl. KS. Tubun Petamburan VI, Jakarta 10260 Telp. 021 53650162/Fax. 021 53650159

## ABSTRAK
Penelitian  bertujuan  untuk  mengetahui  keseimbangan  kurva  penawaran  dan  permintaan  produk perikanan tangkap perairan umum daratan di Propinsi Sumatera Selatan. Penelitian dilakukan pada tahun 2007  sampai  dengan  2008.  Data  yang  digunakan  adalah  data  primer  dan  sekunder.  Pendugaan  kurva penawaran  menggunakan  parameter  biologi,  parameter  ekonomi,  sedangkan  pendugaan  kurva permintaan  menggunakan  metode  regresi  dari  beberapa  variabel  yang  berpengaruh.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa tingkat pemanfaatan sumber daya perikanan perairan umum daratan pada kondisi MSY ditinjau dari sisi jumlah produksi adalah 85,55% dan 82,32% jika ditinjau dari jumlah effort .   Kurva penawaran berbalik kebelakang pada jumlah produksi 44.004 ton dengan tingkat harga Rp. 2.350 per kg. Perpotongan kurva penawaran dan permintaan terjadi pada tingkat harga Rp. 5.200 per kg dan jumlah produksi 32.597 ton.  Perpotongan atau keseimbangan ini terjadi pada kurva penawaran setelah berbalik ke belakang.  Peningkatan  produksi  secara  terus  menerus  akan  menyebabkan  sumberdaya  perikanan perairan umum tidak lestari. Implikasi kebijakan yang dapat disarankan adalah diperlukannya kebijakan pengelolaan dengan meningkatkan produksi ikan dari usaha budidaya.
Kata kunci: Penawaran, Permintaan, Perairan Umum Daratan dan Sumatera Selatan
Abstract :  Supply and Demand Curve of The  Inland Fishery Product in Sumatera South Province.
1

## By. Yesi Dewita Sari, Maulana Firdaus dan Hakim Miftakhul Huda
This reseach aimed to know equilibrium of supply and demand of both curve inland fisheries resource in  South  Sumatera.  Biological  and  economical  parameter  are  used  to  estimated  a  supply  curve,  and regression  method  is  used  to  estimate    demand  curve.  Result  showed  that  exploitation  rate  of  inland fisheries resource at MSY are 85.55% of harvest and 82,32% of effort. Backward bending supply curve happened at 44,004 ton of harvest and Rp. 2,350 of price per kg. Supply and demand equilibrium happened at Rp. 5,200 of price per kg and 32,597  ton of harvest. This equilibrium happened at backward bending of supply  curve.  A  continuing  increase  in  production  will  level  to  unsustainable  fishery  production.  Policy implycation could be addressed is the need for the management authority to increase fish production from aquaculture.
Keyword: Supply, Demand, Inland Fisheries, Sumatera South
I. PENDAHULUAN
menjadi beberapa kelompok, yakni kelompok Ikan Hitam ( Black fish ) seperti Gabus ( Channa Sumberdaya  perikanan  perairan  umum striata ), Sepat Siam ( Trichogaster pectoralis ), daratan bersifat open access dan merupakan Betok  ( Anabas  testudineus) dan  lain-lain. sumberdaya  yang  dapat  pulih.  sumberdaya Kelompok  yang  kedua  adalah  Ikan  Putih p e r i k a n a n   p e r a i r a n   u m u m   m e l i p u t i ( White  fish )  seperti  Lais  ( Cryptopterus  spp ), sumberdaya  perikanan  di  perairan  sungai, Baung  ( Mystus  nemurus ),  Lampam  ( Puntius danau,  waduk  dan  rawa  banjiran.    Masing- schwanefeldi )  dan  lain-lain.  Pada  musim masing  sumberdaya  tersebut  memiliki kemarau  kelompok  ikan  hitam  umumnya karakteristik  yang  berbeda  satu  dengan menghuni  perairan  lebak  yang  tanahnya lainnya.  Menurut  Welcomme  (1979),  habitat cekung  dan  dalam  (lebung),  sedangkan  ikan perairan  tawar  berupa  sungai  dan  daerah putih terdapat pada perairan sungai. banjirannya  merupakan  satu  kesatuan  fungsi
Pelaksanaan  sistem  lelang  dalam yang  mempunyai  banyak  tipe  habitat  yang pemanfaatan sumberdaya perikanan perairan dapat dibedakan antara musim kemarau dan umum  daratan  di  Sumatera  Selatan  telah musim  penghujan.  sumberdaya  perikanan dilakukan  semenjak  tahun  1630  di  zaman perairan  umum  daratan  di  Indonesia  terbagi Kerajaan Palembang Darussalam.  Pada saat menjadi  sungai  dan  rawa  banjiran  seluas  12 ini  lelang  dilaksanakan  oleh  pemerintah juta hektar, waduk seluas 0,05 juta hektar, dan kabupaten  dengan  menetapkan  harga danau seluas 1,8 juta hektar (DKP, 2006).
standar objek lelang.   Dengan adanya sistem Provinsi  Sumatera  Selatan  memiliki lelang  ini  dan  diaturnya  harga  objek  lelang potensi  sumberdaya  perairan  umum  daratan dikhawatirkan adanya objek lelang yang tidak yang  cukup  besar.    Bagian  utama  perairan laku  terjual,  sehingga  sumberdaya  perikanan umum  di  Sumatera  Selatan  adalah  Sungai di  objek  lelang  tersebut  tidak  termanfaatkan. Musi  dengan  sumber  air  yang  berasal  dari Penelitian  terdahulu  menunjukkan  bahwa pegunungan Bukit Barisan dan Danau Ranau pemanfaatan  sumberdaya  perikanan  di yang  mengalir  ke  arah  timur  melewati  Kota perairan  umum  daratan  80%  dari  kondisi Palembang, dan selanjutnya bermuara di Selat Maximum  Sustainable  Yield .  Dengan  kondisi Bangka.    Kabupaten  Ogan  Komering  Ilir p e m a n f a a t a n   y a n g   d e m i k i a n ,   u n t u k adalah  wilayah  terluas  di  Propinsi  Sumatera mengetahui  apakah  produksinya  telah  dapat Selatan  yang  memiliki  sumberdaya  ini  yaitu memenuhi  kebutuhan  masyarakat  akan sekitar  65%  dari  total  luas  kabupaten.    protein  hewani  dari  ikan  tersebut  diperlukan sumberdaya  perikanan  perairan  umum  ini suatu penelitian yang dapat menggambarkan merupakan  penghasil  ikan  air  tawar  utama kondisi  keseimbangan  antara  permintaan untuk  memenuhi  kebutuhan  masyarakat  di masyarakat  terhadap  ikan  dengan  produksi Propinsi Sumatera Selatan.
ikan di perairan umum daratan.
Perairan  umum  daratan  di  Propinsi Sumatera  Selatan  dikelola  dengan  adanya II. METODOLOGI sistem  lelang.    Sistem  lelang  ini  diatur
Lokasi dan Waktu Penelitian berdasarkan  Peraturan  Daerah  Kabupaten
Penelitian  dilaksanakan  di  perairan
yang  menetapkan  nama  dan  standar  harga umum  daratan  yang  meliputi  perairan  sungai lelang  suatu  objek  lelang,  panitia  lelang, dan  rawa  banjiran  di  Propinsi  Sumatera peserta lelang dan masa berlakunya.  Perairan
Selatan.  Pelaksanaan penelitian berlangsung ini  dihuni  berbagai  jenis  ikan  yang  pada sejak tahun 2007 sampai dengan tahun 2008. umumnya  mempunyai    produktivitas  yang tinggi (Welcomme, 1985). Jenis ikan tersebut secara  garis  besar  dapat  dikategorikan
Kurva Penawaran dan Permintaan....Propinsi Sumatera Selatan (Yesi D.S, M. Firdaus dan Hakim M.H) 228
Jenis dan Sumber Data
p = Harga ikan / Price of fish; Data yang digunakan dalam penelitian ini
c = Biaya penangkapan / Cost of fishing;
= Discount rate . adalah data sekunder dan data primer.   Data sekunder yang dikumpulkan terdiri dari jumlah
Dalam  persamaan  kurva  penawaran  di
produksi,  jumlah  upaya  penangkapan,  jenis atas  terdiri  dari  parameter  biologi  dan alat  tangkap,  rata-rata  harga  ikan,  jumlah parameter  ekonomi.    parameter  biologi penduduk,  harga  barang  substitusi  ikan, meliputi  tingkat  pertumbuhan  intrinsik,  daya tingkat  suku  bunga  serta  tingkat  pendapatan dukung dan kemampuan tangkap.  Parameter penduduk per kapita.  Data sekunder tersebut ekonomi  terdiri  dari  harga  ikan,  biaya diperoleh dari Dinas Kelautan dan Perikanan p e n a n g k a p a n   d a n d i s c o u n t   r a t e . P r o p i n s i   S u m a t e r a   S e l a t a n ,   D i n a s Pendugaan  parameter  biologi  untuk Perdagangan dan perindustrian, Badan Pusat sumberdaya  perikanan  di  perairan  umum Statistik dan beberapa instansi lainnya.
Sumatera  Selatan  dilakukan  dengan menggunakan  model  surplus  produksi
Metode Analisis Data
Model penawaran yang digunakan dalam Schaefer diacu dalam Fauzi, 2004. penelitian   ini adalah model dinamis ekonomi perikanan digambarkan melalui fungsi logistik. Stok biomas dengan fungsi logistik adalah
fungsi produksi adalah
Model  tersebut  dapat  dipecahkan menggunakan  OLS  dengan  membuat
Golden rule mengharuskan persamaan F(x)=h persamaan tersebut menjadi persamaan linier dipenuhi, sehingga
seperti berikut:
Nelayan  yang  melakukan  penangkapan Nilai biomas dapat diperoleh (Clark, 1990)
ikan di perairan umum ini memiliki jumlah alat tangkap lebih dari satu ( multi gears ). Sehingga dalam  melakukan  analisis  perlu  dilakukan standarisasi  terhadap  alat  tangkap  yang digunakan,  karena  banyaknya  jenis  alat tangkap  yang  dioperasikan.  Standarisasi Dengan  mensubstitusikan  nilai  x  ke  dalam bertujuan  untuk  memperoleh  kemampuan persamaan h di atas, maka kurva penawaran tangkap  yang  setara  dari  setiap  jenis  alat dapat diperoleh, dimana:h
tangkap  sehingga  total  upaya  penangkapan
h = Produksi / Production ;
dapat  dijumlahkan.  Penentuan  alat  tangkap r = Tingkat pertumbuhan intrinsik/ Intrinsic standar  sangat  diperlukan  dalam  melakukan growth rate;
standarisasi  tersebut.  Dalam  penelitian  ini K = Daya dukung / Carrying capacity; menggunakan alat tangkap bubu sebagai alat q = Kemampuan  tangkap  / Catchability tangkap standar. coeficien;
÷ ø ö ç è æ - = K x rx x F 1 ) ( ...................1 x qE h = ...................2 ÷ ø ö ç è æ - = K x rx h 1
...................3 ú ú û ù
ê ê ë é + ÷ ÷ ø ö ç ç è æ - + + ÷ ÷ ø ö ç ç è æ - + = pqKr c r pqK c r pqK c K x
d d d 8
1 1 4 2 ..........4 d
2 t t t
Y aE bE = - ...................5
Keterangan:
: Jumlah produksi pada tahun t / Production number at t year;
: Jumlah upaya penangkapan pada tahun t/
Effort number at t year;
: Koefisien yang diduga / Coefficient.
t E , a b t t
CPUE a bE = - ...................6

## I. PENDAHULUAN
menjadi beberapa kelompok, yakni kelompok Ikan Hitam ( Black fish ) seperti Gabus ( Channa Sumberdaya  perikanan  perairan  umum striata ), Sepat Siam ( Trichogaster pectoralis ), daratan bersifat open access dan merupakan Betok  ( Anabas  testudineus) dan  lain-lain. sumberdaya  yang  dapat  pulih.  sumberdaya Kelompok  yang  kedua  adalah  Ikan  Putih p e r i k a n a n   p e r a i r a n   u m u m   m e l i p u t i ( White  fish )  seperti  Lais  ( Cryptopterus  spp ), sumberdaya  perikanan  di  perairan  sungai, Baung  ( Mystus  nemurus ),  Lampam  ( Puntius danau,  waduk  dan  rawa  banjiran.    Masing- schwanefeldi )  dan  lain-lain.  Pada  musim masing  sumberdaya  tersebut  memiliki kemarau  kelompok  ikan  hitam  umumnya karakteristik  yang  berbeda  satu  dengan menghuni  perairan  lebak  yang  tanahnya lainnya.  Menurut  Welcomme  (1979),  habitat cekung  dan  dalam  (lebung),  sedangkan  ikan perairan  tawar  berupa  sungai  dan  daerah putih terdapat pada perairan sungai. banjirannya  merupakan  satu  kesatuan  fungsi
Pelaksanaan  sistem  lelang  dalam yang  mempunyai  banyak  tipe  habitat  yang pemanfaatan sumberdaya perikanan perairan dapat dibedakan antara musim kemarau dan umum  daratan  di  Sumatera  Selatan  telah musim  penghujan.  sumberdaya  perikanan dilakukan  semenjak  tahun  1630  di  zaman perairan  umum  daratan  di  Indonesia  terbagi Kerajaan Palembang Darussalam.  Pada saat menjadi  sungai  dan  rawa  banjiran  seluas  12 ini  lelang  dilaksanakan  oleh  pemerintah juta hektar, waduk seluas 0,05 juta hektar, dan kabupaten  dengan  menetapkan  harga danau seluas 1,8 juta hektar (DKP, 2006).
standar objek lelang.   Dengan adanya sistem Provinsi  Sumatera  Selatan  memiliki lelang  ini  dan  diaturnya  harga  objek  lelang potensi  sumberdaya  perairan  umum  daratan dikhawatirkan adanya objek lelang yang tidak yang  cukup  besar.    Bagian  utama  perairan laku  terjual,  sehingga  sumberdaya  perikanan umum  di  Sumatera  Selatan  adalah  Sungai di  objek  lelang  tersebut  tidak  termanfaatkan.
Musi  dengan  sumber  air  yang  berasal  dari Penelitian  terdahulu  menunjukkan  bahwa pegunungan Bukit Barisan dan Danau Ranau pemanfaatan  sumberdaya  perikanan  di yang  mengalir  ke  arah  timur  melewati  Kota perairan  umum  daratan  80%  dari  kondisi Palembang, dan selanjutnya bermuara di Selat Maximum  Sustainable  Yield .  Dengan  kondisi Bangka.    Kabupaten  Ogan  Komering  Ilir p e m a n f a a t a n   y a n g   d e m i k i a n ,   u n t u k adalah  wilayah  terluas  di  Propinsi  Sumatera mengetahui  apakah  produksinya  telah  dapat Selatan  yang  memiliki  sumberdaya  ini  yaitu memenuhi  kebutuhan  masyarakat  akan sekitar  65%  dari  total  luas  kabupaten.    protein  hewani  dari  ikan  tersebut  diperlukan sumberdaya  perikanan  perairan  umum  ini suatu penelitian yang dapat menggambarkan merupakan  penghasil  ikan  air  tawar  utama kondisi  keseimbangan  antara  permintaan untuk  memenuhi  kebutuhan  masyarakat  di masyarakat  terhadap  ikan  dengan  produksi Propinsi Sumatera Selatan.
ikan di perairan umum daratan.
Perairan  umum  daratan  di  Propinsi Sumatera  Selatan  dikelola  dengan  adanya II. METODOLOGI sistem  lelang.    Sistem  lelang  ini  diatur
Lokasi dan Waktu Penelitian berdasarkan  Peraturan  Daerah  Kabupaten
Penelitian  dilaksanakan  di  perairan
yang  menetapkan  nama  dan  standar  harga umum  daratan  yang  meliputi  perairan  sungai lelang  suatu  objek  lelang,  panitia  lelang, dan  rawa  banjiran  di  Propinsi  Sumatera peserta lelang dan masa berlakunya.  Perairan Selatan.  Pelaksanaan penelitian berlangsung ini  dihuni  berbagai  jenis  ikan  yang  pada sejak tahun 2007 sampai dengan tahun 2008. umumnya  mempunyai    produktivitas  yang tinggi (Welcomme, 1985). Jenis ikan tersebut secara  garis  besar  dapat  dikategorikan
Jenis dan Sumber Data p = Harga ikan / Price of fish; Data yang digunakan dalam penelitian ini
c = Biaya penangkapan / Cost of fishing;
= Discount rate . adalah data sekunder dan data primer.   Data sekunder yang dikumpulkan terdiri dari jumlah
Dalam  persamaan  kurva  penawaran  di
produksi,  jumlah  upaya  penangkapan,  jenis atas  terdiri  dari  parameter  biologi  dan
alat  tangkap,  rata-rata  harga  ikan,  jumlah
parameter  ekonomi.    parameter  biologi
penduduk,  harga  barang  substitusi  ikan,
meliputi  tingkat  pertumbuhan  intrinsik,  daya
tingkat  suku  bunga  serta  tingkat  pendapatan
dukung dan kemampuan tangkap.  Parameter
penduduk per kapita.  Data sekunder tersebut
ekonomi  terdiri  dari  harga  ikan,  biaya
diperoleh dari Dinas Kelautan dan Perikanan
p e n a n g k a p a n   d a n d i s c o u n t   r a t e . P r o p i n s i   S u m a t e r a   S e l a t a n ,   D i n a s
Pendugaan  parameter  biologi  untuk
Perdagangan dan perindustrian, Badan Pusat
sumberdaya  perikanan  di  perairan  umum
Statistik dan beberapa instansi lainnya.
Sumatera  Selatan  dilakukan  dengan menggunakan  model  surplus  produksi
Metode Analisis Data
Model penawaran yang digunakan dalam Schaefer diacu dalam Fauzi, 2004.
penelitian   ini adalah model dinamis ekonomi perikanan digambarkan melalui fungsi logistik. Stok biomas dengan fungsi logistik adalah
fungsi produksi adalah
Model  tersebut  dapat  dipecahkan menggunakan  OLS  dengan  membuat
Golden rule mengharuskan persamaan F(x)=h persamaan tersebut menjadi persamaan linier
dipenuhi, sehingga
seperti berikut:
Nelayan  yang  melakukan  penangkapan
Nilai biomas dapat diperoleh (Clark, 1990)
ikan di perairan umum ini memiliki jumlah alat tangkap lebih dari satu ( multi gears ). Sehingga dalam  melakukan  analisis  perlu  dilakukan standarisasi  terhadap  alat  tangkap  yang digunakan,  karena  banyaknya  jenis  alat tangkap  yang  dioperasikan.  Standarisasi Dengan  mensubstitusikan  nilai  x  ke  dalam bertujuan  untuk  memperoleh  kemampuan
persamaan h di atas, maka kurva penawaran
tangkap  yang  setara  dari  setiap  jenis  alat dapat diperoleh, dimana:h
tangkap  sehingga  total  upaya  penangkapan
h = Produksi / Production ;
dapat  dijumlahkan.  Penentuan  alat  tangkap
r = Tingkat pertumbuhan intrinsik/ Intrinsic standar  sangat  diperlukan  dalam  melakukan growth rate;
standarisasi  tersebut.  Dalam  penelitian  ini K = Daya dukung / Carrying capacity;
menggunakan alat tangkap bubu sebagai alat
q = Kemampuan  tangkap  / Catchability tangkap standar.
coeficien;
÷ ø ö ç
è æ - = K x rx x F 1 ) ( ...................1 x qE h = ...................2 ÷ ø ö ç
è æ - = K x rx h 1 ...................3 ú ú û ù ê ê ë é + ÷ ÷ ø ö ç ç è æ - + + ÷ ÷ ø ö ç ç è æ - + = pqKr c r pqK c r pqK c K x d d d 8 1 1 4 2 ..........4 d 2 t t t Y aE bE
= -
...................5
Keterangan:
: Jumlah produksi pada tahun t / Production number at t year;
: Jumlah upaya penangkapan pada tahun t/
Effort number at t year;
: Koefisien yang diduga / Coefficient.
t Y t E , a b t t CPUE a bE
= - ...................6
CPUE st = jumlah hasil tangkapan jumlah upaya penangkapan st st
CPUE t = jumlah hasil tangkapan jumlah upaya penangkapan t t
Dengan  diketahuinya  jenis  alat  tangkap standar,  prosedur  standarisasi  selanjutnya adalah  dengan  mengetahui  jumlah  hasil tangkapan  per  trip  alat  tangkap  atau  lebih
Permintaan  ikan  dipengaruhi  oleh  harga
dikenal  dengan catch  per  unit  effort (CPUE) ikan itu sendiri, harga barang substitusi seperti masing-masing alat tangkap. CPUE diperoleh harga  daging,  ayam  dan  telur  ayam,  jumlah melalui persamaan:
penduduk  dan  pendapatan.    Model  generik p e r m i n t a a n   i k a n   y a n g   d i g u n a k a n (Koeshendrajana, 1997) adalah:
dimana:
D = Permintaan ikan / Demand for fish; St  pada subscript di  atas  menunjukkan P = Harga ikan tersebut / Fish price; jenis  alat  tangkap  standar,  sedangkan
y P = H a r g a   b a r a n g   s u b s t i t u s i   a t a u
st subscript  i menunjukkan  jenis  alat  tangkap
komplementer  / Price  of  substitute  or selain  alat  tangkap  standar.  Dengan
complementary goods;
diketahuinya  CPUE  masing-masing  alat Y =  Pendapatan / Income; tangkap baik alat tangkap standar maupun alat Pop =  Populasi / Population. tangkap lainnya, maka dapat ditentukan indeks k e m a m p u a n   t a n g k a p   ( f i s h i n g   p o w e r
Dalam  penelitian  ini  menggunakan
index=FPI ) masing-masing jenis alat tangkap analisis  regresi  linier  untuk  memperoleh lainnya  terhadap  alat  tangkap  standar.    FPI intersep  dan  koefisien-koefisien.  Setelah masing-masing  alat  tangkap  dapat  diperoleh koefisien  tersebut  diperoleh,  kemudian dari persamaan:
dilakukan analisis stepwise untuk memperoleh variabel yang lebih berpengaruh.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pendugaan Parameter Setelah nilai FPI diperoleh, maka jumlah i
sumberdaya  perikanan  perairan  umum upaya  penangkapan  masing-masing  alat
daratan di Sumatera Selatan yang dikaji dalam tangkap  setara  dengan  alat  tangkap  bubu penelitian ini terdiri dari sumberdaya perikanan dapat diperoleh menggunakan persamaan:
perairan  rawa  dan  sumberdaya  perikanan perairan  sungai.    Jenis  alat  tangkap  yang dioperasikan  di  rawa  terdiri  dari  alat  tangkap jaring  insang  tetap,  anco,  serok,  rawai,
Parameter  harga  dan  biaya  diduga pancing, sero, bubu dan alat tangkap lainnya. dengan  menggunakan  data  primer  yang Jenis alat tangkap yang dioperasikan di sungai diperoleh  dari  hasil  wawancara  dengan terdiri  dari  alat  tangkap  jaring  insang  hanyut, nelayan.    Perhitungan discount  rate untuk jaring  insang  tetap,  anco,  serok,  rawai, estraksi  sumberdaya  perikanan  dengan pancing, sero, bubu dan alat tangkap lainnya. mengacu  kepada  metode  yang  dikemukakan
Nelayan  yang  melakukan  penangkapan Clark (1990).  Perhitungan discount rate dalam ikan di perairan umum ini memiliki jumlah alat (Clark,  1990)  diperoleh  dari  persamaan tangkap  lebih  dari  satu.  Pengoperasian  alat berikut:
tangkap  tersebut  ada  yang  menggunakan armada  dan  bahkan  tidak  menggunakan kapal/perahu sama sekali.   Dalam melakukan
.........7
FPI i = st i CPUE CPUE ................8
Effort i setara bubu = FPI i x Effort .............9 )
1 ln( riil riil
i + = d ................10
Keterangan : = Discount rate riil;
= Interest rate riil.
riil d
riil i
D = f(P y , P st , Y, Pop )
................11
analisis perlu dilakukan standarisasi terhadap Sumatera  Selatan  adalah  8.433.347  trip  per alat  tangkap  yang  digunakan,  karena tahun (rata-rata selama 17 tahun 1990 sampai banyaknya  jenis  alat  tangkap  yang dengan  2007).  Rata-rata  jumlah  hasil dioperasikan.    Standarisasi  bertujuan  untuk tangkapan  per  tripnya  adalah  5,0548  kg  per memperoleh  kemampuan  tangkap  yang trip.
Pendugaan  parameter  biologi  untuk setara dari setiap jenis alat tangkap sehingga sumberdaya  perikanan  di  perairan  umum total upaya penangkapan dapat dijumlahkan.
Sumatera  Selatan  dilakukan  dengan Penentuan  alat  tangkap  standar  sangat menggunakan  model  surplus  produksi diperlukan  dalam  melakukan  standarisasi
Schaefer.    Model  regresi  yang  dihasilkan tersebut.  Dalam  penelitian  ini  menggunakan menggunakan  model  surplus  produksi alat  tangkap  bubu  sebagai  alat  tangkap Schaefer adalah standar. Rata-rata jumlah trip dari seluruh alat tangkap  yang  telah  disetarakan  bubu  untuk perikanan  perairan  umum  daratan  di
Tahun / Year Produksi / Production (ton) Upaya penangkapan / Effort (trip) CPUE (kg/trip) 1990 32.949,30 6.262.951 5,2610 1991 38.837,00 7.424.316 5,2311 1992 39.663,10 5.966.808 6,6473 1993 41.481,70 6.313.358 6,5705 1994 41.979,20 7.262.632 5,7802 1995 45.013,13 8.274.018 5,4403 1996 41.089,10 7.655.515 5,3673 1997 42.396,72 5.518.028 7,6833 1998 40.402,90 6.237.971 6,4769 1999 40.402,90 6.304.988 6,4081 2000 41.867,87 7.391.102 5,6646 2001 36.452,70 8.397.329 4,3410 2002 36.938,10 8.334.822 4,4318 2003 35.193,10 6.857.792 5,1318 2004 34.420,50 9.952.068 3,4586 2005 18.985,60 16.530.103 1,1485 2006 33.788,50 8.378.491 4,0328 2007 35.827,40 18.737.957 1,9120 Rata-rata 37.649,38 8.433.347 5,0548 Sumber : Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten OKI, 1991-2008./
Source: Marine and Fishery Services of OKI District, 1991-2008.
Tabel 1. Jumlah  Produksi,  Effort  Setara  Bubu  dan  CPUE  Ekploitasi  Sumber  Daya Perikanan Perairan Umum di Sumatera Selatan, 1990-2007.
Table 1.    Production, Standard Effort and CPUE of the Exploitation Inland Fishery Resources in
Sumatera Selatan, 1990-2007. E CPUE 2 0000000004 , 0 0085 , 0 - =
Kurva Penawaran dan Permintaan....Propinsi Sumatera Selatan (Yesi D.S, M. Firdaus dan Hakim M.H) 230
CPUE st = jumlah hasil tangkapan jumlah upaya penangkapan st st
CPUE t = jumlah hasil tangkapan jumlah upaya penangkapan t t
Dengan  diketahuinya  jenis  alat  tangkap standar,  prosedur  standarisasi  selanjutnya adalah  dengan  mengetahui  jumlah  hasil tangkapan  per  trip  alat  tangkap  atau  lebih
Permintaan  ikan  dipengaruhi  oleh  harga dikenal  dengan catch  per  unit  effort (CPUE) ikan itu sendiri, harga barang substitusi seperti masing-masing alat tangkap. CPUE diperoleh harga  daging,  ayam  dan  telur  ayam,  jumlah melalui persamaan:
penduduk  dan  pendapatan.    Model  generik p e r m i n t a a n   i k a n   y a n g   d i g u n a k a n (Koeshendrajana, 1997) adalah:
dimana:
D = Permintaan ikan / Demand for fish;
St  pada subscript di  atas  menunjukkan
P = Harga ikan tersebut / Fish price; jenis  alat  tangkap  standar,  sedangkan y P = H a r g a   b a r a n g   s u b s t i t u s i   a t a u st subscript  i menunjukkan  jenis  alat  tangkap
komplementer  / Price  of  substitute  or selain  alat  tangkap  standar.  Dengan
complementary goods;
diketahuinya  CPUE  masing-masing  alat
Y =  Pendapatan / Income; tangkap baik alat tangkap standar maupun alat
Pop =  Populasi / Population. tangkap lainnya, maka dapat ditentukan indeks k e m a m p u a n   t a n g k a p   ( f i s h i n g   p o w e r
Dalam  penelitian  ini  menggunakan
index=FPI ) masing-masing jenis alat tangkap analisis  regresi  linier  untuk  memperoleh lainnya  terhadap  alat  tangkap  standar.    FPI intersep  dan  koefisien-koefisien.  Setelah masing-masing  alat  tangkap  dapat  diperoleh koefisien  tersebut  diperoleh,  kemudian dari persamaan:
dilakukan analisis stepwise untuk memperoleh variabel yang lebih berpengaruh.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pendugaan Parameter
Setelah nilai FPI diperoleh, maka jumlah i
sumberdaya  perikanan  perairan  umum upaya  penangkapan  masing-masing  alat daratan di Sumatera Selatan yang dikaji dalam tangkap  setara  dengan  alat  tangkap  bubu penelitian ini terdiri dari sumberdaya perikanan dapat diperoleh menggunakan persamaan:
perairan  rawa  dan  sumberdaya  perikanan perairan  sungai.    Jenis  alat  tangkap  yang dioperasikan  di  rawa  terdiri  dari  alat  tangkap jaring  insang  tetap,  anco,  serok,  rawai,
Parameter  harga  dan  biaya  diduga pancing, sero, bubu dan alat tangkap lainnya. dengan  menggunakan  data  primer  yang Jenis alat tangkap yang dioperasikan di sungai diperoleh  dari  hasil  wawancara  dengan terdiri  dari  alat  tangkap  jaring  insang  hanyut,
nelayan.    Perhitungan discount  rate untuk jaring  insang  tetap,  anco,  serok,  rawai, estraksi  sumberdaya  perikanan  dengan pancing, sero, bubu dan alat tangkap lainnya. mengacu  kepada  metode  yang  dikemukakan
Nelayan  yang  melakukan  penangkapan
Clark (1990).  Perhitungan discount rate dalam ikan di perairan umum ini memiliki jumlah alat
(Clark,  1990)  diperoleh  dari  persamaan tangkap  lebih  dari  satu.  Pengoperasian  alat berikut:
tangkap  tersebut  ada  yang  menggunakan armada  dan  bahkan  tidak  menggunakan kapal/perahu sama sekali.   Dalam melakukan
FPI i = st i CPUE CPUE ................8 Effort i setara bubu = FPI i x Effort .............9
) 1 ln( riil riil i + = d
................10
Keterangan :
= Discount rate riil;
= Interest rate riil.
riil d riil i
D = f(P y , P st , Y, Pop ) ................11
analisis perlu dilakukan standarisasi terhadap Sumatera  Selatan  adalah  8.433.347  trip  per alat  tangkap  yang  digunakan,  karena tahun (rata-rata selama 17 tahun 1990 sampai banyaknya  jenis  alat  tangkap  yang dengan  2007).  Rata-rata  jumlah  hasil dioperasikan.    Standarisasi  bertujuan  untuk tangkapan  per  tripnya  adalah  5,0548  kg  per memperoleh  kemampuan  tangkap  yang trip.
Pendugaan  parameter  biologi  untuk
setara dari setiap jenis alat tangkap sehingga
sumberdaya  perikanan  di  perairan  umum
total upaya penangkapan dapat dijumlahkan.
Sumatera  Selatan  dilakukan  dengan
Penentuan  alat  tangkap  standar  sangat
menggunakan  model  surplus  produksi
diperlukan  dalam  melakukan  standarisasi
Schaefer.    Model  regresi  yang  dihasilkan
tersebut.  Dalam  penelitian  ini  menggunakan
menggunakan  model  surplus  produksi alat  tangkap  bubu  sebagai  alat  tangkap
Schaefer adalah standar. Rata-rata jumlah trip dari seluruh alat tangkap  yang  telah  disetarakan  bubu  untuk perikanan  perairan  umum  daratan  di Tahun / Year Produksi / Production (ton) Upaya penangkapan / Effort (trip) CPUE (kg/trip) 1990 32.949,30 6.262.951 5,2610 1991 38.837,00 7.424.316 5,2311 1992 39.663,10 5.966.808 6,6473 1993 41.481,70 6.313.358 6,5705 1994 41.979,20 7.262.632 5,7802 1995 45.013,13 8.274.018 5,4403 1996 41.089,10 7.655.515 5,3673 1997 42.396,72 5.518.028 7,6833 1998 40.402,90 6.237.971 6,4769 1999 40.402,90 6.304.988 6,4081 2000 41.867,87 7.391.102 5,6646 2001 36.452,70 8.397.329 4,3410 2002 36.938,10 8.334.822 4,4318 2003 35.193,10 6.857.792 5,1318 2004 34.420,50 9.952.068 3,4586 2005 18.985,60 16.530.103 1,1485 2006 33.788,50 8.378.491 4,0328 2007 35.827,40 18.737.957 1,9120 Rata-rata 37.649,38 8.433.347 5,0548 Sumber : Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten OKI, 1991-2008./
Source: Marine and Fishery Services of OKI District, 1991-2008.
Tabel 1. Jumlah  Produksi,  Effort  Setara  Bubu  dan  CPUE  Ekploitasi  Sumber  Daya Perikanan Perairan Umum di Sumatera Selatan, 1990-2007. Table 1.    Production, Standard Effort and CPUE of the Exploitation Inland Fishery Resources in Sumatera Selatan, 1990-2007. E CPUE 2 0000000004 , 0 0085 , 0 - =
Kurva Penawaran dan Permintaan....Propinsi Sumatera Selatan (Yesi D.S, M. Firdaus dan Hakim M.H) 230
Variabel  penjelas  E  dapat  menjelaskan di  perairan  umum  terdiri  dari  beberapa  jenis. variabel  CPUE  sebesar  80,92%  dan  19,08% Jenis ikan dominan yang tertangkap antara lain dijelaskan oleh faktor lain yang terdapat di luar Sepat  Siam  ( Trichogaster  pectoralis ),  Gabus model.    Nilai  probabilitas  untuk  koefisien  b ( Channa  striata ),  Lele  ( Clarias  batrachus ), sangat kecil sekali, hal ini menunjukkan bahwa Tambakan,  Betok  ( Anabas  testudineus )  dan variabel  tersebut  berpengaruh  signifikan Tawes.  Harga  ikan  ini  sangat  berbeda-beda terhadap  variabel  CPUE  dengan  selang tergantung  tingginya  permintaan  dan  jumlah kepercayaan  99%.  Peningkatan  nilai  E stok  ikan  yang  tersedia  pada  saat  dilakukan sebesar  1  satuan  akan  menurunkan  nilai penjualan.  Harga-harga ikan tersebut berkisar CPUE sebesar 0,00000000042 satuan.
antara  Rp.  3.000  per  kg  sampai  dengan Dengan  diketahuinya  koefisien  a  dan  b Rp.  10.000  per  kg  dan  untuk  jenis  lainnya dari  model  regresi  tersebut,  maka  parameter dengan harga Rp 1.000-1.500 per kg.   Rata- biologi sumberdaya perikanan perairan umum rata  harga  ikan  diperoleh  dari  total  nilai Sumatera  Selatan  dapat  ditentukan.    penjualan ikan selama dalam satu tahun dibagi Parameter biologi yang dapat diduga dengan dengan  jumlah  produksi  selama  satu  tahun. menggunakan  model  surplus  produksi Dari hasil analisis usaha yang dilakukan maka Schaefer  ini  hanya  untuk  parameter  tingkat rata-rata  harga  ikan  di  perairan  umum pertumbuhan  intrinsik  dan carrying  capacity. Sumatera Selatan diperoleh Rp. 3.363 per kg. Sedangkan  untuk  parameter catchability Parameter biaya diperoleh dari analisis usaha coefficient digunakan nilai yang telah diperoleh penangkapan  ikan  di  perairan  umum  selama pada tahun sebelumnya. Tingkat pertumbuhan kurun waktu satu tahun usaha. intrinsik  sumberdaya  perikanan  di  perairan
Interest  rate yang  digunakan  dalam umum  adalah  2,0489  dan carrying  capacity menghitung discount rate adalah real interest 85.907,45  ton  per  tahun.    Secara  ringkas rate . Real interest rate diperoleh dari nominal parameter  biologi  sumberdaya  perikanan interest  rate dikurangi  dengan  tingkat  inflasi. perairan umum di Sumatera Selatan disajikan Data  tingkat  inflasi  yang  digunakan  adalah pada Tabel 2.
inflasi Kota Palembang.  Perhitungan discount Pendugaan  parameter  ekonomi  juga rate yang dilakukan dalam penelitian ini adalah dilakukan selain pendugaan parameter biologi rata-rata interest rate dari tahun 1995 sampai seperti  yang  telah  dilakukan.  Pendugaan dengan tahun 2005. Perhitungan interest rate parameter  ekonomi  yaitu  parameter  harga, real pada  tahun  1998  sama  dengan interest biaya  tingkat  suku  bunga.  Parameter  harga rate nominal , karena tingkat inflasi pada tahun diduga  menggunakan  data  primer  yang tersebut  sangat  tinggi  sekali,  sehingga  tidak diperoleh  dari  hasil  wawancara  dengan dapat digunakan. Interest rate nominal, inflasi nelayan.    Jenis  ikan  yang  diperoleh  nelayan dan social discount rate disajikan pada Tabel 3. dengan melakukan operasi penangkapan ikan
Social discount  rate diperoleh  dari sustainable  yield dan  94,68%  dari  kondisi LN(1+ interest rate riil ).  Nilai social interest rate maximum economic yield .  Ditinjau dari jumlah yang  digunakan  untuk  analisis  selanjutnya upaya  penangkapan,  tingkat  pemanfaatan adalah rata-rata social discount rate selama yang  dilakukan  adalah  82,32%  dari  kondisi 11 tahun (1995-2005) tersebut yaitu 7,97%. maximum sustainable yield , sedangkan pada kondisi maximum  economic  yield telah Kinerja Penawaran
melebihi  100%  yaitu  119,36%.  Upaya Jumlah  biomass  sumberdaya  perikanan penangkapan yang dilakukan oleh nelayan di perairan  umum  pada  kondisi maximum perairan umum daratan di Sumatera Selatan sustainable  yield adalah  44.004,85  ton  per kurang  efisien  ditinjau  dari  aspek  ekonomi, tahun dan jumlah yang boleh ditangkap adalah karena  berdasarkan  hasil  analisis maximum 42.953,73  ton  per  tahun.    Jumlah  trip  alat e c o n o m i c   y i e l d j u m l a h e f f o r t y a n g tangkap  yang  boleh  dioperasikan  adalah diperbolehkan  hanya  sekitar  7  juta  trip 10.244.711  trip  setara  bubu.    Pada  kondisi sedangkan yang telah dilakukan oleh nelayan optimal yaitu maximum economic yield , jumlah hampir 8,5 juta trip setara bubu per tahun.
Kurva penawaran ikan pada sumberdaya biomas  ikan  adalah  56.284,26  ton,  dengan perikanan perairan umum di Sumatera Selatan jumlah yang boleh ditangkap yaitu 39.766,53
berbalik  kebelakang  pada  titik  MSY  dengan ton per tahun.
Tingkat  pemanfaatan  yang  telah t i n g k a t   h a r g a   R p .   2 . 3 5 0   p e r   k g . dilakukan  ditinjau  dari  sisi  jumlah  produksi Pada tingkat harga yang berlaku saat ini yaitu adalah  85,55%  dari  kondisi maximum Rp.  3.363,  maka  jumlah  produksi  yang
Koefisien/ Coefisien Definisi / Definition Nilai / Value r Tingkat pertumbuhan intrinsic / Intrinsic growth rate 2,0489 q Kemampuan tangkap/ Catchability coefisien 0,0000001 K Daya dukung perairan / Carrying capacity 85.907,45
Tabel 2. Parameter Biologi Sumberdaya Ikan Perairan Umum Daratan di Sumatera Selatan, 2008.
Table 2.Biological Parameters of Inland Fishery Resources in South Sumatera, 2008.
Sumber : Data Diolah, 2008/ Source: Processed Data, 2008
Tabel  3. Nominal  Interest  Rate ,  Inflasi  dan Social  Discount  Rate di  Sumatera  Selatan,
1995-2005.
Table 3.   Nominal Interest Rate, Inflation and Social Discount Rate in South Sumatera, 1995- 2005.
Sumber : Data Diolah, 2008/ Source : Processed Data, 2008
Kurva Penawaran dan Permintaan....Propinsi Sumatera Selatan (Yesi D.S, M. Firdaus dan Hakim M.H)
232 J. Bijak dan Riset Sosek KP. Vol.4 No.2, 2009 233
Tahun / Year Suku Bunga Nominal / N ominal Interest Rate Laju  Inflasi / Inflation Rate Sosial Discount Rate / Social Discount Rate 1995 14,50 8,39 5,93 1996 15,08 6,14 8,56 1997 15,48 13,58 1,88 1998 18,92 89,18 17,33 1999 20,93 (1,01) 19,84 2000 16,32 8,49 7,54 2001 16,44 15,15 1,28 2002 17,47 12,25 5,09 2003 16,87 5,03 11,19 2004 14,65 8,94 5,55 2005 15,45 11,92 3,47 Rata-rata/ Average 7,97
Variabel  penjelas  E  dapat  menjelaskan di  perairan  umum  terdiri  dari  beberapa  jenis. variabel  CPUE  sebesar  80,92%  dan  19,08% Jenis ikan dominan yang tertangkap antara lain dijelaskan oleh faktor lain yang terdapat di luar Sepat  Siam  ( Trichogaster  pectoralis ),  Gabus model.    Nilai  probabilitas  untuk  koefisien  b ( Channa  striata ),  Lele  ( Clarias  batrachus ), sangat kecil sekali, hal ini menunjukkan bahwa Tambakan,  Betok  ( Anabas  testudineus )  dan variabel  tersebut  berpengaruh  signifikan Tawes.  Harga  ikan  ini  sangat  berbeda-beda terhadap  variabel  CPUE  dengan  selang tergantung  tingginya  permintaan  dan  jumlah kepercayaan  99%.  Peningkatan  nilai  E stok  ikan  yang  tersedia  pada  saat  dilakukan sebesar  1  satuan  akan  menurunkan  nilai penjualan.  Harga-harga ikan tersebut berkisar
CPUE sebesar 0,00000000042 satuan.
antara  Rp.  3.000  per  kg  sampai  dengan Dengan  diketahuinya  koefisien  a  dan  b Rp.  10.000  per  kg  dan  untuk  jenis  lainnya dari  model  regresi  tersebut,  maka  parameter dengan harga Rp 1.000-1.500 per kg.   Rata- biologi sumberdaya perikanan perairan umum rata  harga  ikan  diperoleh  dari  total  nilai
Sumatera  Selatan  dapat  ditentukan.    penjualan ikan selama dalam satu tahun dibagi Parameter biologi yang dapat diduga dengan dengan  jumlah  produksi  selama  satu  tahun. menggunakan  model  surplus  produksi Dari hasil analisis usaha yang dilakukan maka Schaefer  ini  hanya  untuk  parameter  tingkat rata-rata  harga  ikan  di  perairan  umum pertumbuhan  intrinsik  dan carrying  capacity. Sumatera Selatan diperoleh Rp. 3.363 per kg.
Sedangkan  untuk  parameter catchability Parameter biaya diperoleh dari analisis usaha coefficient digunakan nilai yang telah diperoleh penangkapan  ikan  di  perairan  umum  selama pada tahun sebelumnya. Tingkat pertumbuhan kurun waktu satu tahun usaha.
intrinsik  sumberdaya  perikanan  di  perairan
Interest  rate yang  digunakan  dalam umum  adalah  2,0489  dan carrying  capacity menghitung discount rate adalah real interest 85.907,45  ton  per  tahun.    Secara  ringkas rate . Real interest rate diperoleh dari nominal parameter  biologi  sumberdaya  perikanan interest  rate dikurangi  dengan  tingkat  inflasi. perairan umum di Sumatera Selatan disajikan Data  tingkat  inflasi  yang  digunakan  adalah pada Tabel 2.
inflasi Kota Palembang.  Perhitungan discount Pendugaan  parameter  ekonomi  juga rate yang dilakukan dalam penelitian ini adalah dilakukan selain pendugaan parameter biologi rata-rata interest rate dari tahun 1995 sampai seperti  yang  telah  dilakukan.  Pendugaan dengan tahun 2005. Perhitungan interest rate parameter  ekonomi  yaitu  parameter  harga, real pada  tahun  1998  sama  dengan interest biaya  tingkat  suku  bunga.  Parameter  harga rate nominal , karena tingkat inflasi pada tahun diduga  menggunakan  data  primer  yang tersebut  sangat  tinggi  sekali,  sehingga  tidak diperoleh  dari  hasil  wawancara  dengan dapat digunakan. Interest rate nominal, inflasi nelayan.    Jenis  ikan  yang  diperoleh  nelayan dan social discount rate disajikan pada Tabel 3. dengan melakukan operasi penangkapan ikan
Social discount  rate diperoleh  dari sustainable  yield dan  94,68%  dari  kondisi
LN(1+ interest rate riil ).  Nilai social interest rate maximum economic yield .  Ditinjau dari jumlah yang  digunakan  untuk  analisis  selanjutnya upaya  penangkapan,  tingkat  pemanfaatan adalah rata-rata social discount rate selama yang  dilakukan  adalah  82,32%  dari  kondisi 11 tahun (1995-2005) tersebut yaitu 7,97%.
maximum sustainable yield , sedangkan pada kondisi maximum  economic  yield telah
Kinerja Penawaran
melebihi  100%  yaitu  119,36%.  Upaya Jumlah  biomass  sumberdaya  perikanan penangkapan yang dilakukan oleh nelayan di perairan  umum  pada  kondisi maximum perairan umum daratan di Sumatera Selatan sustainable  yield adalah  44.004,85  ton  per kurang  efisien  ditinjau  dari  aspek  ekonomi, tahun dan jumlah yang boleh ditangkap adalah karena  berdasarkan  hasil  analisis maximum 42.953,73  ton  per  tahun.    Jumlah  trip  alat e c o n o m i c   y i e l d j u m l a h e f f o r t y a n g tangkap  yang  boleh  dioperasikan  adalah diperbolehkan  hanya  sekitar  7  juta  trip 10.244.711  trip  setara  bubu.    Pada  kondisi sedangkan yang telah dilakukan oleh nelayan optimal yaitu maximum economic yield , jumlah hampir 8,5 juta trip setara bubu per tahun. Kurva penawaran ikan pada sumberdaya biomas  ikan  adalah  56.284,26  ton,  dengan
perikanan perairan umum di Sumatera Selatan jumlah yang boleh ditangkap yaitu 39.766,53
berbalik  kebelakang  pada  titik  MSY  dengan ton per tahun.
Tingkat  pemanfaatan  yang  telah t i n g k a t   h a r g a   R p .   2 . 3 5 0   p e r   k g . dilakukan  ditinjau  dari  sisi  jumlah  produksi Pada tingkat harga yang berlaku saat ini yaitu adalah  85,55%  dari  kondisi maximum Rp.  3.363,  maka  jumlah  produksi  yang
Koefisien/ Coefisien Definisi / Definition Nilai / Value r Tingkat pertumbuhan intrinsic / Intrinsic growth rate 2,0489 q Kemampuan tangkap/ Catchability coefisien 0,0000001 K Daya dukung perairan / Carrying capacity 85.907,45
Tabel 2. Parameter Biologi Sumberdaya Ikan Perairan Umum Daratan di Sumatera Selatan,
2008.
Table 2.Biological Parameters of Inland Fishery Resources in South Sumatera, 2008.
Sumber : Data Diolah, 2008/ Source: Processed Data, 2008
Tabel  3. Nominal  Interest  Rate ,  Inflasi  dan Social  Discount  Rate di  Sumatera  Selatan, 1995-2005.
Table 3.   Nominal Interest Rate, Inflation and Social Discount Rate in South Sumatera, 1995- 2005.
Sumber : Data Diolah, 2008/ Source : Processed Data, 2008
Tahun / Year Suku Bunga Nominal / N ominal Interest Rate Laju  Inflasi / Inflation Rate Sosial Discount Rate / Social Discount Rate 1995 14,50 8,39 5,93 1996 15,08 6,14 8,56 1997 15,48 13,58 1,88 1998 18,92 89,18 17,33 1999 20,93 (1,01) 19,84 2000 16,32 8,49 7,54 2001 16,44 15,15 1,28 2002 17,47 12,25 5,09 2003 16,87 5,03 11,19 2004 14,65 8,94 5,55 2005 15,45 11,92 3,47 Rata-rata/ Average 7,97
terdapat  pada  kurva  penawaran  tersebut satu  atau  lebih  variabel  lain.  Jadi  teknik  ini adalah 40.788 ton.   Jumlah produksi ini tidak diterapkan  untuk  mencari  nilai  dari  koefisien- jauh berbeda dengan rata-rata jumlah produksi koefisien tersebut menunjukkan pengaruh dari aktual,  hal  ini  menunjukkan  model  yang variabel  yang menentukan permintaan ikan.
Data  yang  digunakan  untuk  analisis digunakan  telah  mendekati  kondisi  yang
fungsi  permintaan  ikan  di  Sumatera  Selatan sebenarnya.  Jika  produksi  yang  dilakukan
meliputi  produksi  ikan  perairan  daratan  di pada kondisi maximum economic yield , maka
Sumatera  Selatan  (dalam  satuan  kilogram), tingkat harga yang terjadi adalah Rp. 3.575 per
harga  rata-rata  ikan  perairan  daratan  (dalam
kg.
satuan  Rp/kg),  jumlah  penduduk  Propinsi Kinerja Kurva Permintaan
Sumatera  Selatan  (dalam  satuan  jiwa), Fungsi  permintaan  dinyatakan  sebagai pendapatan  per  kapita  penduduk  Propinsi fungsi  dari  variabel  harga  atas  produk  itu S u m a t e r a   S e l a t a n   ( d a l a m   s a t u a n sendiri,  harga  yang  berhubungan  dengan Rp/kapita/tahun)  dan  harga  barang  subtitusi barang  lain,  jumlah  populasi  penduduk, ikan  perairan  daratan  yang  meliputi  daging, pendapatan konsumen, serta variabel-variabel ikan asin, ayam, telur ayam dan telur itik (dalam lain yang dianggap penting dalam penetapan satuan  Rp/kg).  Dalam  analisis  ini  digunakan estimasi permintaan.   Untuk memperoleh nilai data  runtut  waktu  ( time  series )  selama  18 fungsi  permintaan  ikan  di  Sumatera  Selatan tahun  yaitu  mulai  tahun  1990-2007.  Adapun maka  dilakukan  dengan  cara  analisis  regresi data  yang  digunakan  dalam  analisis  regresi permintaan  konsumen  sehingga  ditemukan fungsi  permintaan  disajikan  pada  Tabel  4 ketergantungan  dari  suatu  variabel  terhadap berikut. 0 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000 0
10.000 20.000
30.000 40.000 50.000 h (ton)
Gambar 1.  Kurva Penawaran Ikan pada Sumber Daya Perikanan Perairan Umum Daratan di Sumatera Selatan, 2008.
Figure 1.      Fish Supply Curve of Inland Fishery Resources in South Sumatera, 2008.
T a b e l 4 .V a ri a b e l- V a ri a b e l y a n g M e m p e n g a ru h i F u n g s i P e rm in ta a n Ik a n d i S u m a te ra S e la ta n , 1 9 9 0 -2 0 0 7 . T a b le 4 .V a ri a b le s In fl u e n c in g to F is h D e m a n d F u n c ti o n in S o u th S u m a te ra ,1 9 9 0 -2 0 0 7 .
T a h u n / Y e a r
Y
1 9 9 0 3 2 9 4 9 3 0 0 1 2 9 4 6 3 4 4 3 0 0 1 2 6 2 8 7 4 .0 0 5 6 0 3 .9 0 2 5 5 4 .4 3 2 1 6 9 .7 3 3 6 5 4 .8 0 3 5 6 3 .0 0 1 9 9 1 3 8 8 3 7 0 0 0 1 3 3 0 6 5 2 0 6 0 0 1 3 9 9 3 6 0 .0 0 5 8 5 7 .3 5 2 5 6 7 .4 5 2 7 5 1 .2 3 3 8 2 6 .4 0 3 7 3 1 .0 0 1 9 9 2 3 9 6 6 3 1 0 0 1 3 3 5 6 6 9 7 6 0 0 1 4 9 5 8 5 6 .0 0 6 8 3 4 .0 3 2 4 9 2 .0 9 2 8 9 4 .6 4 4 2 6 3 .8 0 3 9 3 1 .6 0 1 9 9 3 4 1 4 8 1 7 0 0 1 3 3 5 6 8 7 5 1 0 0 1 6 5 7 8 3 9 .0 0 7 3 3 5 .2 2 2 6 9 2 .3 2 3 3 7 9 .4 6 4 7 0 0 .0 0 4 5 4 6 .2 0 1 9 9 4 4 1 9 7 9 2 0 0 1 4 8 9 6 6 6 1 6 2 7 2 7 3 1 0 1 4 .5 2 6 9 0 2 .6 8 2 9 6 3 .1 3 3 9 0 7 .7 3 4 9 0 3 .4 0 5 0 4 8 .4 0 1 9 9 5 4 5 0 1 3 1 3 0 1 6 4 3 6 7 7 9 9 6 2 3 8 0 4 1 9 0 .0 4 7 9 9 1 .3 5 3 4 3 8 .9 2 4 5 8 9 .7 9 6 0 7 9 .2 0 5 9 3 2 .8 0 1 9 9 6 4 1 0 8 9 1 0 0 1 9 5 1 7 0 1 6 8 5 7 4 0 1 4 7 5 5 .4 7 8 6 4 6 .7 6 3 9 6 3 .2 4 7 0 7 .6 0 6 8 3 7 .2 0 5 9 8 9 .4 0 1 9 9 7 4 2 3 9 6 7 2 0 2 9 6 1 7 0 4 2 9 5 1 4 1 6 3 3 3 5 .3 2 9 8 8 6 .2 1 4 1 4 2 .6 5 5 0 0 0 .0 9 7 1 3 8 .6 0 6 1 4 9 .4 0 1 9 9 8 4 0 4 0 2 9 0 0 3 9 7 0 7 0 7 7 2 7 9 3 7 1 7 7 0 6 .1 6 1 4 1 5 2 .3 2 7 6 0 0 .6 0 9 2 8 9 .0 5 1 0 9 5 1 .2 0 1 1 2 5 3 .4 0 1 9 9 9 4 0 4 0 2 9 0 0 5 9 8 8 7 0 9 8 6 8 6 3 7 1 7 7 0 3 .1 7 2 0 2 6 4 .0 0 1 1 3 4 5 .6 0 1 3 9 4 7 .4 4 1 7 5 0 7 .4 0 1 8 3 7 6 .0 0 2 0 0 0 4 1 8 6 7 8 7 0 6 6 2 5 7 8 0 2 4 4 1 3 8 0 3 8 4 1 .0 0 2 8 0 0 6 .3 0 1 5 8 2 1 .0 6 1 6 7 4 3 .8 3 2 0 7 3 1 .6 0 1 5 7 9 4 .8 0 2 0 0 1 3 6 4 5 2 7 0 0 8 2 9 0 6 3 4 3 1 0 4 3 8 4 2 0 7 2 .0 0 3 1 5 5 7 .0 8 1 6 9 3 3 .4 8 1 7 2 4 6 .5 1 2 2 6 3 4 .6 0 1 6 3 1 2 .0 0 2 0 0 2 3 6 9 3 8 1 0 0 7 9 8 2 6 4 3 0 1 8 8 3 9 4 0 3 7 1 .0 0 3 5 4 2 7 .9 1 1 8 3 3 5 .5 1 6 9 8 5 .7 4 2 2 6 0 3 .6 0 1 6 9 0 4 .8 0 2 0 0 3 3 5 1 9 3 1 0 0 9 0 0 4 6 5 1 8 7 9 1 4 0 9 4 3 2 5 .0 0 3 8 6 6 5 .3 7 1 8 0 2 3 .8 9 1 5 8 9 6 .9 9 1 9 2 0 4 .2 0 1 9 1 5 0 .4 0 2 0 0 4 3 4 4 2 0 5 0 0 1 0 5 0 0 6 6 2 8 4 1 6 4 2 9 9 8 1 6 .0 0 3 8 6 9 2 .3 6 1 6 1 9 8 .8 6 1 6 6 7 6 .7 9 1 8 7 9 9 .2 0 1 8 6 3 3 .6 0 2 0 0 5 1 8 9 8 5 6 0 0 9 7 5 2 6 7 5 5 9 0 0 4 5 1 0 4 7 6 .0 0 3 8 7 0 4 .1 7 1 8 1 4 3 .7 3 1 6 3 4 6 .9 4 2 2 4 3 1 .8 0 1 7 9 8 4 .4 0 2 0 0 6 3 3 7 8 8 5 0 0 1 2 4 1 2 6 8 9 9 8 9 2 5 0 5 3 2 8 0 .6 2 4 6 4 7 6 .1 9 2 1 1 7 5 1 7 7 7 7 .7 8 2 5 4 0 2 .8 0 2 0 3 6 6 .3 6 2 0 0 7 3 5 8 2 7 4 0 0 1 1 7 7 5 6 8 6 6 2 2 6 .7 5 2 6 2 0 8 1 .7 6 4 5 7 6 3 .4 6 2 2 0 3 3 .1 0 1 2 0 7 9 6 .6 3 2 6 7 7 2 .7 8 2 2 5 5 0 .3 2
S u m b e r : B P S d a n D in a s K e la u ta n d a n P e ri k a n a n S u m a te ra S e la ta n , 1 9 9 0 -2 0 0 7 .
terdapat  pada  kurva  penawaran  tersebut satu  atau  lebih  variabel  lain.  Jadi  teknik  ini adalah 40.788 ton.   Jumlah produksi ini tidak diterapkan  untuk  mencari  nilai  dari  koefisien- jauh berbeda dengan rata-rata jumlah produksi koefisien tersebut menunjukkan pengaruh dari aktual,  hal  ini  menunjukkan  model  yang variabel  yang menentukan permintaan ikan.
Data  yang  digunakan  untuk  analisis digunakan  telah  mendekati  kondisi  yang
fungsi  permintaan  ikan  di  Sumatera  Selatan sebenarnya.  Jika  produksi  yang  dilakukan
meliputi  produksi  ikan  perairan  daratan  di pada kondisi maximum economic yield , maka
Sumatera  Selatan  (dalam  satuan  kilogram), tingkat harga yang terjadi adalah Rp. 3.575 per
harga  rata-rata  ikan  perairan  daratan  (dalam kg.
satuan  Rp/kg),  jumlah  penduduk  Propinsi
Kinerja Kurva Permintaan
Sumatera  Selatan  (dalam  satuan  jiwa),
Fungsi  permintaan  dinyatakan  sebagai pendapatan  per  kapita  penduduk  Propinsi fungsi  dari  variabel  harga  atas  produk  itu S u m a t e r a   S e l a t a n   ( d a l a m   s a t u a n
sendiri,  harga  yang  berhubungan  dengan Rp/kapita/tahun)  dan  harga  barang  subtitusi barang  lain,  jumlah  populasi  penduduk, ikan  perairan  daratan  yang  meliputi  daging, pendapatan konsumen, serta variabel-variabel ikan asin, ayam, telur ayam dan telur itik (dalam lain yang dianggap penting dalam penetapan satuan  Rp/kg).  Dalam  analisis  ini  digunakan estimasi permintaan.   Untuk memperoleh nilai data  runtut  waktu  ( time  series )  selama  18 fungsi  permintaan  ikan  di  Sumatera  Selatan tahun  yaitu  mulai  tahun  1990-2007.  Adapun maka  dilakukan  dengan  cara  analisis  regresi data  yang  digunakan  dalam  analisis  regresi permintaan  konsumen  sehingga  ditemukan fungsi  permintaan  disajikan  pada  Tabel  4 ketergantungan  dari  suatu  variabel  terhadap berikut.
0 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000 0 10.000 20.000 30.000
Gambar 1.  Kurva Penawaran Ikan pada Sumber Daya Perikanan Perairan Umum Daratan di Sumatera Selatan, 2008.
Figure 1.      Fish Supply Curve of Inland Fishery Resources in South Sumatera, 2008.

## T a b e l 4 .V a ri a b e l- V a ri a b e l y a n g M e m p e n g a ru h i F u n g s i P e rm in ta a n Ik a n d i S u m a te ra S e la ta n , 1 9 9 0 -2 0 0 7 . T a b le 4 .V a ri a b le s In fl u e n c in g to F is h D e m a n d F u n c ti o n in
S o u th S u m a te ra ,1 9 9 0 -2 0 0 7 . T a h u n / Y e a r Y

## X 1 X 2
X 3
X 4
X 5 X 6 X 7 X 8 1 9 9 0 3 2 9 4 9 3 0 0 1 2 9 4 6 3 4 4 3 0 0 1 2 6 2 8 7 4 .0 0 5 6 0 3 .9 0 2 5 5 4 .4 3 2 1 6 9 .7 3 3 6 5 4 .8 0 3 5 6 3 .0 0 1 9 9 1 3 8 8 3 7 0 0 0 1 3 3 0 6 5 2 0 6 0 0 1 3 9 9 3 6 0 .0 0 5 8 5 7 .3 5 2 5 6 7 .4 5 2 7 5 1 .2 3 3 8 2 6 .4 0 3 7 3 1 .0 0
1 9 9 2 3 9 6 6 3 1 0 0 1 3 3 5 6 6 9 7 6 0 0 1 4 9 5 8 5 6 .0 0 6 8 3 4 .0 3 2 4 9 2 .0 9 2 8 9 4 .6 4 4 2 6 3 .8 0 3 9 3 1 .6 0
1 9 9 3 4 1 4 8 1 7 0 0 1 3 3 5 6 8 7 5 1 0 0 1 6 5 7 8 3 9 .0 0 7 3 3 5 .2 2 2 6 9 2 .3 2 3 3 7 9 .4 6 4 7 0 0 .0 0 4 5 4 6 .2 0
1 9 9 4 4 1 9 7 9 2 0 0 1 4 8 9 6 6 6 1 6 2 7 2 7 3 1 0 1 4 .5 2 6 9 0 2 .6 8 2 9 6 3 .1 3 3 9 0 7 .7 3 4 9 0 3 .4 0 5 0 4 8 .4 0
1 9 9 5 4 5 0 1 3 1 3 0 1 6 4 3 6 7 7 9 9 6 2 3 8 0 4 1 9 0 .0 4 7 9 9 1 .3 5 3 4 3 8 .9 2 4 5 8 9 .7 9 6 0 7 9 .2 0 5 9 3 2 .8 0
1 9 9 6 4 1 0 8 9 1 0 0 1 9 5 1 7 0 1 6 8 5 7 4 0 1 4 7 5 5 .4 7 8 6 4 6 .7 6 3 9 6 3 .2 4 7 0 7 .6 0 6 8 3 7 .2 0 5 9 8 9 .4 0 1 9 9 7 4 2 3 9 6 7 2 0 2 9 6 1 7 0 4 2 9 5 1 4 1 6 3 3 3 5 .3 2 9 8 8 6 .2 1 4 1 4 2 .6 5 5 0 0 0 .0 9 7 1 3 8 .6 0 6 1 4 9 .4 0
1 9 9 8 4 0 4 0 2 9 0 0 3 9 7 0 7 0 7 7 2 7 9 3 7 1 7 7 0 6 .1 6 1 4 1 5 2 .3 2 7 6 0 0 .6 0 9 2 8 9 .0 5 1 0 9 5 1 .2 0 1 1 2 5 3 .4 0
1 9 9 9 4 0 4 0 2 9 0 0 5 9 8 8 7 0 9 8 6 8 6 3 7 1 7 7 0 3 .1 7 2 0 2 6 4 .0 0 1 1 3 4 5 .6 0 1 3 9 4 7 .4 4 1 7 5 0 7 .4 0 1 8 3 7 6 .0 0
2 0 0 0 4 1 8 6 7 8 7 0 6 6 2 5 7 8 0 2 4 4 1 3 8 0 3 8 4 1 .0 0 2 8 0 0 6 .3 0 1 5 8 2 1 .0 6 1 6 7 4 3 .8 3 2 0 7 3 1 .6 0 1 5 7 9 4 .8 0
2 0 0 1 3 6 4 5 2 7 0 0 8 2 9 0 6 3 4 3 1 0 4 3 8 4 2 0 7 2 .0 0 3 1 5 5 7 .0 8 1 6 9 3 3 .4 8 1 7 2 4 6 .5 1 2 2 6 3 4 .6 0 1 6 3 1 2 .0 0
2 0 0 2 3 6 9 3 8 1 0 0 7 9 8 2 6 4 3 0 1 8 8 3 9 4 0 3 7 1 .0 0 3 5 4 2 7 .9 1 1 8 3 3 5 .5 1 6 9 8 5 .7 4 2 2 6 0 3 .6 0 1 6 9 0 4 .8 0
2 0 0 3 3 5 1 9 3 1 0 0 9 0 0 4 6 5 1 8 7 9 1 4 0 9 4 3 2 5 .0 0 3 8 6 6 5 .3 7 1 8 0 2 3 .8 9 1 5 8 9 6 .9 9 1 9 2 0 4 .2 0 1 9 1 5 0 .4 0
2 0 0 4 3 4 4 2 0 5 0 0 1 0 5 0 0 6 6 2 8 4 1 6 4 2 9 9 8 1 6 .0 0 3 8 6 9 2 .3 6 1 6 1 9 8 .8 6 1 6 6 7 6 .7 9 1 8 7 9 9 .2 0 1 8 6 3 3 .6 0
2 0 0 5 1 8 9 8 5 6 0 0 9 7 5 2 6 7 5 5 9 0 0 4 5 1 0 4 7 6 .0 0 3 8 7 0 4 .1 7 1 8 1 4 3 .7 3 1 6 3 4 6 .9 4 2 2 4 3 1 .8 0 1 7 9 8 4 .4 0
2 0 0 6 3 3 7 8 8 5 0 0 1 2 4 1 2 6 8 9 9 8 9 2 5 0 5 3 2 8 0 .6 2 4 6 4 7 6 .1 9 2 1 1 7 5 1 7 7 7 7 .7 8 2 5 4 0 2 .8 0 2 0 3 6 6 .3 6
2 0 0 7 3 5 8 2 7 4 0 0 1 1 7 7 5 6 8 6 6 2 2 6 .7 5 2 6 2 0 8 1 .7 6 4 5 7 6 3 .4 6 2 2 0 3 3 .1 0 1 2 0 7 9 6 .6 3 2 6 7 7 2 .7 8 2 2 5 5 0 .3 2 S u m b e r : B P S d a n D in a s K e la u ta n d a n P e ri k a n a n S u m a te ra S e la ta n , 1 9 9 0 -2 0 0 7 . S o u rc e : C B S a n d M a ri n e a n d F is h e ri e s S e rv ic e s o f S o u th S u m a te ra , 1 9 9 7 -2 0 0 7 .
235
B e r d a s a r k a n   a n a l i s i s   r e g r e s i berpengaruh positif terhadap permintaan ikan. menggunakan software minitab  diperoleh Sedangkan harga daging sapi, telur ayam dan fungsi  permintaan  ikan  di  Sumatera  Selatan telur itik menunjukkan pengaruh yang negatif sebagai berikut :
terhadap  kurva  permintaan  ikan.    Semakin Y = 22647907 - 1246 x1 + 2.32 x2 + 1.73 x3 - tinggi harga daging sapi, telur ayam dan telur 181 x4 + 67 x5 + 2088 x6 - 1143 x7 - 249 x8
itik,  maka  permintaan  terhadap  ikan  akan Dengan  nilai  R squared 54,7%.  Nilai  ini s e m a k i n   b e r k u r a n g .   D a l a m   a n a l i s i s menunjukkan bahwa kurva permintaan ikan di permintaan,  barang  substitusi  berpengaruh Sumatera  Selatan  dapat  dijelaskan  sebesar positif  terhadap  permintaan.    Penelitian  ini 54,7% oleh seluruh variabel yang digunakan.    menunjukkan bahwa harga daging sapi, telur Nilai  probabilitas  seluruh  koefisien  tidak  ada ayam  dan  telur  itik  berpengaruh  negatif yang  berpengaruh  signifikan  pada  selang terhadap  kurva  permintaan  ikan,  maka  dapat kepercayaan 90%.   Nilai probabilitas masing-
dikatakan  ketiga  produk  ini  bukan  barang masing koefisien disajikan pada Tabel 5.
substitusi ikan di Propinsi Sumatera Selatan.
Variabel yang digunakan untuk menduga
Berdasarkan  fungsi  permintaan  ikan  di koefisien  dalam  kurva  permintaan  tidak atas,  dalam  keadaan  cateris  paribus,  dapat menunjukkan pengaruh yang signifikan. Hal ini diketahui bahwa kenaikan harga ikan sebesar ditunjukkan oleh nilai probabilitas dari masing-
Rp.  1/kg  akan  mengurangi  permintaan  ikan masing koefisien. Variabel harga berpengaruh sebesar 1.246 kg. Sedangkan tambahan satu negatif  terhadap  permintaan,  semakin  tinggi jiwa penduduk akan meningkatkan permintaan harga  ikan  maka  permintaan  terhadap  ikan ikan  sebesar  2,32  kg.  Kenaikan  pendapatan tersebut  akan  berkurang.    Variabel  jumlah per  kapita  sebesar  satu  rupiah  akan penduduk  dan  tingkat  pendapatan  per  kapita meningkatkan  permintaan  ikan  sebesar  1,73 menunjukkan nilai yang positif.  Semakin tinggi kg. jumlah  penduduk  dan  semakin  tinggi  tingkat
Sehubungan  dengan  tidak  adanya pendapatan  penduduk,  maka  permintaan satupun koefisien yang berpengaruh signifikan terhadap ikan semakin tinggi juga.   Selain itu, pada  tingkat  90%  maupun  85%,  maka harga  ikan  asin  dan  harga  ayam  juga selanjutnya  perlu  dilakukan  metode stepwise
regression untuk  menemukan  fungsi Gambar  2.    Kurva  permintaan  ini  diperoleh permintaan  yang  signifikan.    Adapun  nilai dengan  mensubstitusikan  sejumlah  harga koefisien  setelah  dilakukan  metode stepwise pada persamaan yang telah diperoleh.   Kurva regression pada  probabilitas  90%;  85%  dan permintaan ikan di Propinsi Sumatera Selatan 80% berturut-turut adalah sebagai berikut.
mempunyai  kemiringan  negatif,  hal  ini Y = 42096904 – 803x1 (probabilitas 90%) menunjukkan  bahwa  semakin  tinggi  harga Y = 3 6 9 8 9 5 2 7   –   1 3 6 7 x 1   +   2 , 4 x 3 maka permintaan akan semakin menurun.
(probabilitas 85%)
Y= 36276229 – 2538x1 + 2,1x3 + 779x6 Keseimbangan  Kurva  Penawaran  dan
(probabilitas 80%) Permintaan Adapun  nilai R-square yang  dihasilkan
Kurva penawaran dan kurva permintaan adalah  sebesar  31,86%  untuk  probabilitas sumberdaya  perikanan  perairan  umum 90%; sebesar 41,91% untuk probabilitas 85% daratan  di  Propinsi  Sumatera  Selatan dan  48,75%  untuk  probabilitas  80%.  Nilai mengalami  perpotongan  pada  saat  kurva a d j u s t e d R   s q u a r e y a n g   d i h a s i l k a n penawaran  telah  mengalami  berbalik menjelaskan berapa besar pengaruh variabel kebelakang.  Perpotongan terjadi pada tingkat bebas  secara  simultan  terhadap  fungsi harga  Rp  5.200  dan  jumlah  produksi  pada permintaan.  Kecilnya  nilai adjusted R  square 32.597 ton. Pada perpotongan penawaran dan menunjukkan adanya variabel bebas lain yang permintaan, kurva permintaan berbentuk garis mempengaruhi  fungsi  permintaan  ikan  di lurus,  karena  jumlah  produksi  pada  kurva Sumatera  Selatan  yang  belum  dapat permintaan  jauh  lebih  tinggi  daripada  kurva dijelaskan  oleh  model.    Menggunakan penawaran.    Perpotongan  kurva  penawaran persamaan  dengan  probabilitas  90%,  maka dan  permintaan  sumberdaya  ikan  perairan kurva  permintaan  dapat  digambarkan  seperti umum dapat dilihat pada Gambar 3.
Koefisien/ Coeficien Nilai Koefisien/ Coeficien value P-Value Konstanta 22647907 0.460 X1 -1246 0.763 X2 2.316 0.624 X3 1.727 0.412 X4 -181 0.923 X5 67 0.988 X6 2088 0.339 X7 -1143 0.618 X8 -249 0.840
Tabel 5.Nilai Probabilitas Koefisien Kurva Permintaan Ikan di Sumatera Selatan, 2008. Table 5. Probabilitas Value of Demand Curve Coefisien in South Sumatera, 2008.
Sumber : Data Diolah, 2008/ Source : Processed Data,
0 1000
2000 3000 4000 5000 6000 0 1000000 2000000 3000000 h (ton) h a rg a (R p /k g )
Gambar 2. Kurva Permintaan Ikan di Propinsi Sumatera Selatan, 2008. Figure 2.     Fish Demand Curve of Inland Fishery Resources in South Sumatera, 2008.
B e r d a s a r k a n   a n a l i s i s   r e g r e s i berpengaruh positif terhadap permintaan ikan. menggunakan software minitab  diperoleh Sedangkan harga daging sapi, telur ayam dan fungsi  permintaan  ikan  di  Sumatera  Selatan telur itik menunjukkan pengaruh yang negatif sebagai berikut :
terhadap  kurva  permintaan  ikan.    Semakin
Y = 22647907 - 1246 x1 + 2.32 x2 + 1.73 x3 - tinggi harga daging sapi, telur ayam dan telur 181 x4 + 67 x5 + 2088 x6 - 1143 x7 - 249 x8
itik,  maka  permintaan  terhadap  ikan  akan Dengan  nilai  R squared 54,7%.  Nilai  ini s e m a k i n   b e r k u r a n g .   D a l a m   a n a l i s i s menunjukkan bahwa kurva permintaan ikan di permintaan,  barang  substitusi  berpengaruh Sumatera  Selatan  dapat  dijelaskan  sebesar positif  terhadap  permintaan.    Penelitian  ini
54,7% oleh seluruh variabel yang digunakan.    menunjukkan bahwa harga daging sapi, telur Nilai  probabilitas  seluruh  koefisien  tidak  ada ayam  dan  telur  itik  berpengaruh  negatif yang  berpengaruh  signifikan  pada  selang terhadap  kurva  permintaan  ikan,  maka  dapat kepercayaan 90%.   Nilai probabilitas masing- dikatakan  ketiga  produk  ini  bukan  barang masing koefisien disajikan pada Tabel 5.
substitusi ikan di Propinsi Sumatera Selatan.
Variabel yang digunakan untuk menduga
Berdasarkan  fungsi  permintaan  ikan  di koefisien  dalam  kurva  permintaan  tidak atas,  dalam  keadaan  cateris  paribus,  dapat menunjukkan pengaruh yang signifikan. Hal ini diketahui bahwa kenaikan harga ikan sebesar ditunjukkan oleh nilai probabilitas dari masing-
Rp.  1/kg  akan  mengurangi  permintaan  ikan masing koefisien. Variabel harga berpengaruh sebesar 1.246 kg. Sedangkan tambahan satu negatif  terhadap  permintaan,  semakin  tinggi
jiwa penduduk akan meningkatkan permintaan harga  ikan  maka  permintaan  terhadap  ikan ikan  sebesar  2,32  kg.  Kenaikan  pendapatan tersebut  akan  berkurang.    Variabel  jumlah per  kapita  sebesar  satu  rupiah  akan penduduk  dan  tingkat  pendapatan  per  kapita meningkatkan  permintaan  ikan  sebesar  1,73 menunjukkan nilai yang positif.  Semakin tinggi kg. jumlah  penduduk  dan  semakin  tinggi  tingkat
Sehubungan  dengan  tidak  adanya pendapatan  penduduk,  maka  permintaan satupun koefisien yang berpengaruh signifikan terhadap ikan semakin tinggi juga.   Selain itu, pada  tingkat  90%  maupun  85%,  maka harga  ikan  asin  dan  harga  ayam  juga selanjutnya  perlu  dilakukan  metode stepwise
regression untuk  menemukan  fungsi Gambar  2.    Kurva  permintaan  ini  diperoleh permintaan  yang  signifikan.    Adapun  nilai dengan  mensubstitusikan  sejumlah  harga koefisien  setelah  dilakukan  metode stepwise pada persamaan yang telah diperoleh.   Kurva regression pada  probabilitas  90%;  85%  dan permintaan ikan di Propinsi Sumatera Selatan
80% berturut-turut adalah sebagai berikut.
mempunyai  kemiringan  negatif,  hal  ini
Y = 42096904 – 803x1 (probabilitas 90%)
menunjukkan  bahwa  semakin  tinggi  harga
Y = 3 6 9 8 9 5 2 7   –   1 3 6 7 x 1   +   2 , 4 x 3 maka permintaan akan semakin menurun.
(probabilitas 85%)
Y= 36276229 – 2538x1 + 2,1x3 + 779x6 Keseimbangan  Kurva  Penawaran  dan (probabilitas 80%) Permintaan Adapun  nilai R-square yang  dihasilkan Kurva penawaran dan kurva permintaan
adalah  sebesar  31,86%  untuk  probabilitas sumberdaya  perikanan  perairan  umum 90%; sebesar 41,91% untuk probabilitas 85% daratan  di  Propinsi  Sumatera  Selatan dan  48,75%  untuk  probabilitas  80%.  Nilai
mengalami  perpotongan  pada  saat  kurva
a d j u s t e d R   s q u a r e y a n g   d i h a s i l k a n penawaran  telah  mengalami  berbalik menjelaskan berapa besar pengaruh variabel kebelakang.  Perpotongan terjadi pada tingkat bebas  secara  simultan  terhadap  fungsi harga  Rp  5.200  dan  jumlah  produksi  pada permintaan.  Kecilnya  nilai adjusted R  square 32.597 ton. Pada perpotongan penawaran dan menunjukkan adanya variabel bebas lain yang permintaan, kurva permintaan berbentuk garis mempengaruhi  fungsi  permintaan  ikan  di lurus,  karena  jumlah  produksi  pada  kurva
Sumatera  Selatan  yang  belum  dapat permintaan  jauh  lebih  tinggi  daripada  kurva dijelaskan  oleh  model.    Menggunakan penawaran.    Perpotongan  kurva  penawaran persamaan  dengan  probabilitas  90%,  maka dan  permintaan  sumberdaya  ikan  perairan kurva  permintaan  dapat  digambarkan  seperti umum dapat dilihat pada Gambar 3.
Koefisien/ Coeficien Nilai Koefisien/ Coeficien value P-Value Konstanta 22647907 0.460 X1 -1246 0.763 X2 2.316 0.624 X3 1.727 0.412 X4 -181 0.923 X5 67 0.988 X6 2088 0.339 X7 -1143 0.618 X8 -249 0.840
Tabel 5.Nilai Probabilitas Koefisien Kurva Permintaan Ikan di Sumatera Selatan, 2008.
Table 5. Probabilitas Value of Demand Curve Coefisien in South Sumatera, 2008.
Sumber : Data Diolah, 2008/ Source : Processed Data,
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 0 1000000 2000000 3000000 h (ton) h a rg a (R p /k g )
Gambar 2. Kurva Permintaan Ikan di Propinsi Sumatera Selatan, 2008. Figure 2.     Fish Demand Curve of Inland Fishery Resources in South Sumatera, 2008.
237
H a rg a ( R p /k g )/ P ri c e ( ID R /k g )
K e s e i m b a n g a n   p e n a w a r a n   d a n tidak  hanya  berasal  dari  perikanan  perairan permintaan  terjadi  pada  tingkat  harga  yang umum  daratan.    Untuk  mengurangi  tekanan lebih tinggi dibandingkan rata-rata harga aktual terhadap  sumberdaya  perikanan  tangkap, dan  tingkat  harga  pada  kondisi maximum s u d a h   s e h a r u s n y a   d i t e r a p k a n   s u a t u sustaiable yield. Hal ini menunjukkan bahwa pengelolaan  yang  mengarah  kepada permintaan  ikan  oleh  masyarakat  di  Propinsi peningkatan  usaha  budidaya.    Dengan Sumatera  Selatan  cukup  tinggi.    Dengan budidaya  ikan  yang  tepat,  maka  kebutuhan tingginya  permintaan  ini  diharapkan  bahwa masyarakat  terhadap  ikan  akan  dapat untuk  pemenuhan  kebutuhan  masyarakat terpenuhi,  walaupun  permintaan  akan  terus terhadap ikan tidak hanya diperoleh dari ikan meningkat  seiring  dengan  meningkatnya hasil  tangkapan  di  perairan  umum.    Karena jumlah penduduk.
dengan  meningkatkan  produksi  ikan  di
I V.   K E S I M P U L A N   D A N   I M P L I K A S I
perairan  umum  akan  menyebabkan  tekanan
KEBIJAKAN
yang  tinggi  terhadap  sumberdaya  perikanan dan  lambat  laun  akan  menyebabkan
Kesimpulan
kepunahan  bagi  spesies-spesies  ikan
Rata-rata  jumlah  trip  alat  tangkap  yang
tersebut.
beroperasi  di  perairan  umum  daratan  yang
Adanya perbedaan antara rata-rata harga
diukur setara dengan bubu adalah 8.433.397 aktual  dengan  harga  yang  terjadi  pada trip per tahun dengan nilai Catch per Unit Effort keseimbangan  penawaran  dan  permintaan
(CPUE)  5,05  kg  per  trip.    Jumlah  biomas menunjukkan  bahwa  ikan  yang  dikonsumsi
sumberdaya  perikanan  perairan  umum  pada DAFTAR PUSTAKA kondisi maximum  sustainable  yield (MSY)
adalah  44.004,85  ton  per  tahun  dan  jumlah Anonimous.  2008.  Buku  Tahunan  Statistik produksi adalah 42.953,73 ton per tahun serta
Perikanan  Propinsi  Sumatera  Selatan jumlah  trip  alat  tangkap  yang  boleh
Tahun 1991-2008. Palembang. Sumatera dioperasikan  adalah  10.244.711  trip  setara
Selatan.
Clark,  C.  1990.  Mathematical  Bioeconomics, bubu.  Tingkat  pemanfaatan  yang  telah
The Optimal Management of Renewable
dilakukan pada kondisi MSY ditinjau dari sisi
Resources.  John  Wiley  and  Sons.  New
jumlah  produksi  adalah  85,55%  dan
York.
82,32%  jika  ditinjau  dari  jumlah  effort.
Departemen  Kelautan  dan  Perikanan. Kurva  penawaran  berbalik  kebelakang  pada
2 0 0 6 . D e p a r t e m e n   K e l a u t a n   d a n
jumlah  produksi  44.004  ton  dengan  tingkat
Perikanan  dalam  Angka. Jakarta.
harga  Rp  2.350  per  kg.    Perpotongan  kurva
BPS.  2008.  Statistik  Lingkungan  Hidup penawaran  dan  permintaan  terjadi  pada
I n d o n e s i a   2 0 0 6 / 2 0 0 7 .
tingkat  harga  Rp  5.200  per  kg  dan  jumlah produksi 32.597 ton.
.  di Akses  Tangal    27  November
Perpotongan  kurva  penawaran  dan
2008.
permintaan  terjadi  pada  tingkat  harga  yang
Fauzi, A.  2004.    Ekonomi  sumberdaya Alam lebih tinggi dari rata-rata tingkat harga aktual.
dan Lingkungan. PT. Gramedia Pustaka
Hal  ini  menunjukkan  bahwa  permintaan
Utama. Jakarta.
terhadap  ikan  tersebut  cukup  tinggi. Koeshendrajana,  S.  1997.  Management Perpotongan  atau  keseimbangan  ini  terjadi
Options for the Inland Fisheries Resource
pada  kurva  penawaran  setelah  berbalik
in South Sumatera, Indonesia. Disertasi.
kebelakang,  peningkatan  produksi  secara
The University of New England. Australia.
t e r u s   m e n e r u s   a k a n   m e n y e b a b k a n Welcomme,R.1979.  Fisheries  Ecology  of sumberdaya  perikanan  perairan  umum  tidak
Floodplain  Rivers,  Longman  Group
dapat dimanfaatkan secara berkelanjutan.
Limited, London, 317 p. ___________. 1985.  FAO Fishery Resources
Implikasi Kebijakan
And Environment Division. FAO Fisheries
Oleh  karena  itu  diperlukan  suatu
Techical Paper. No. 262.
kebijakan pengelolaan dengan meningkatkan produksi  ikan  dari  usaha  budidaya  yang dilakukan  secara  tepat,  sehingga  kebutuhan masyarakat terhadap ikan dapat terpenuhi.
http://digilib.ampl.or.id/file/pdf/AO-080- 01.pdf
Gambar  3.  Perpotongan  Kurva  Penawaran  dan  Permintaan  Ikan  pada  Sumber  Daya Perikanan Tangkap di Propinsi Sumatera Selatan, 2008.
Figure 3. Fish Supply and Demand Equilibrium of Inland Fishery Resource in South Sumatera,
2008.
Kurva Penawaran dan Permintaan....Propinsi Sumatera Selatan (Yesi D.S, M. Firdaus dan Hakim M.H) 238
J. Bijak dan Riset Sosek KP. Vol.4 No.2, 2009 239
0 1500 3000 4500 6000 7500 - 20.000 40.000 60.000
80.000 100.000
h (ton) h a rg a (R p /k g ) Penawaran Permintaan H a rg a ( R p /k g )/ P ri c e ( ID R /k g ) . Penawaran/ Supply . Permintaan/ Demand
K e s e i m b a n g a n   p e n a w a r a n   d a n tidak  hanya  berasal  dari  perikanan  perairan permintaan  terjadi  pada  tingkat  harga  yang umum  daratan.    Untuk  mengurangi  tekanan lebih tinggi dibandingkan rata-rata harga aktual terhadap  sumberdaya  perikanan  tangkap, dan  tingkat  harga  pada  kondisi maximum s u d a h   s e h a r u s n y a   d i t e r a p k a n   s u a t u sustaiable yield. Hal ini menunjukkan bahwa pengelolaan  yang  mengarah  kepada permintaan  ikan  oleh  masyarakat  di  Propinsi peningkatan  usaha  budidaya.    Dengan Sumatera  Selatan  cukup  tinggi.    Dengan budidaya  ikan  yang  tepat,  maka  kebutuhan tingginya  permintaan  ini  diharapkan  bahwa masyarakat  terhadap  ikan  akan  dapat untuk  pemenuhan  kebutuhan  masyarakat terpenuhi,  walaupun  permintaan  akan  terus terhadap ikan tidak hanya diperoleh dari ikan meningkat  seiring  dengan  meningkatnya hasil  tangkapan  di  perairan  umum.    Karena jumlah penduduk.
dengan  meningkatkan  produksi  ikan  di
I V.   K E S I M P U L A N   D A N   I M P L I K A S I perairan  umum  akan  menyebabkan  tekanan
KEBIJAKAN yang  tinggi  terhadap  sumberdaya  perikanan dan  lambat  laun  akan  menyebabkan Kesimpulan kepunahan  bagi  spesies-spesies  ikan
Rata-rata  jumlah  trip  alat  tangkap  yang
tersebut.
beroperasi  di  perairan  umum  daratan  yang Adanya perbedaan antara rata-rata harga diukur setara dengan bubu adalah 8.433.397 aktual  dengan  harga  yang  terjadi  pada trip per tahun dengan nilai Catch per Unit Effort keseimbangan  penawaran  dan  permintaan (CPUE)  5,05  kg  per  trip.    Jumlah  biomas menunjukkan  bahwa  ikan  yang  dikonsumsi
sumberdaya  perikanan  perairan  umum  pada DAFTAR PUSTAKA
kondisi maximum  sustainable  yield (MSY)
adalah  44.004,85  ton  per  tahun  dan  jumlah
Anonimous.  2008.  Buku  Tahunan  Statistik
produksi adalah 42.953,73 ton per tahun serta Perikanan  Propinsi  Sumatera  Selatan
jumlah  trip  alat  tangkap  yang  boleh
Tahun 1991-2008. Palembang. Sumatera dioperasikan  adalah  10.244.711  trip  setara
Selatan.
Clark,  C.  1990.  Mathematical  Bioeconomics, bubu.  Tingkat  pemanfaatan  yang  telah
The Optimal Management of Renewable
dilakukan pada kondisi MSY ditinjau dari sisi
Resources.  John  Wiley  and  Sons.  New
jumlah  produksi  adalah  85,55%  dan
York.
82,32%  jika  ditinjau  dari  jumlah  effort.
Departemen  Kelautan  dan  Perikanan. Kurva  penawaran  berbalik  kebelakang  pada
2 0 0 6 . D e p a r t e m e n   K e l a u t a n   d a n
jumlah  produksi  44.004  ton  dengan  tingkat
Perikanan  dalam  Angka. Jakarta.
harga  Rp  2.350  per  kg.    Perpotongan  kurva
BPS.  2008.  Statistik  Lingkungan  Hidup penawaran  dan  permintaan  terjadi  pada
I n d o n e s i a   2 0 0 6 / 2 0 0 7 .
tingkat  harga  Rp  5.200  per  kg  dan  jumlah produksi 32.597 ton.
.  di Akses  Tangal    27  November
Perpotongan  kurva  penawaran  dan
2008.
permintaan  terjadi  pada  tingkat  harga  yang
Fauzi, A.  2004.    Ekonomi  sumberdaya Alam lebih tinggi dari rata-rata tingkat harga aktual.
dan Lingkungan. PT. Gramedia Pustaka
Hal  ini  menunjukkan  bahwa  permintaan
Utama. Jakarta.
terhadap  ikan  tersebut  cukup  tinggi. Koeshendrajana,  S.  1997.  Management Perpotongan  atau  keseimbangan  ini  terjadi
Options for the Inland Fisheries Resource
pada  kurva  penawaran  setelah  berbalik
in South Sumatera, Indonesia. Disertasi.
kebelakang,  peningkatan  produksi  secara
The University of New England. Australia.
t e r u s   m e n e r u s   a k a n   m e n y e b a b k a n
Welcomme,R.1979.  Fisheries  Ecology  of
sumberdaya  perikanan  perairan  umum  tidak
Floodplain  Rivers,  Longman  Group
dapat dimanfaatkan secara berkelanjutan.
Limited, London, 317 p.
___________. 1985.  FAO Fishery Resources
Implikasi Kebijakan
And Environment Division. FAO Fisheries
Oleh  karena  itu  diperlukan  suatu
Techical Paper. No. 262.
kebijakan pengelolaan dengan meningkatkan produksi  ikan  dari  usaha  budidaya  yang dilakukan  secara  tepat,  sehingga  kebutuhan masyarakat terhadap ikan dapat terpenuhi.
http://digilib.ampl.or.id/file/pdf/AO-080- 01.pdf
Gambar  3.  Perpotongan  Kurva  Penawaran  dan  Permintaan  Ikan  pada  Sumber  Daya Perikanan Tangkap di Propinsi Sumatera Selatan, 2008.
Figure 3. Fish Supply and Demand Equilibrium of Inland Fishery Resource in South Sumatera,
2008.
J. Bijak dan Riset Sosek KP. Vol.4 No.2, 2009 239
0 1500 3000 4500 6000 7500 - 20.000 40.000 60.000
80.000 100.000
h (ton) h a rg a (R p /k g ) Penawaran Permintaan
H a rg a ( R p /k g )/ P ri c e ( ID R /k g ) . Penawaran/ Supply . Permintaan/ Demand