Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 3, September 2023 : 1473 – 1480

## Pendapatan Usahatani Kelapa Di Desa Maliambao
Kecamatan Likupang Barat Kabupaten Minahasa Utara
The Role Of Sema Karya Farmers Group In Corn Farming In Kima Atas Village Mapanget District Manado City
Aprilia Iroth (1)(*) , Elsje Pauline Manginsela (2) , Jelly Ribka Danaly Lumingkewas (2)
1) Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
2) Dosen Program studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado *Penulis untuk korespondensi: liyairoth@gmail.com
Naskah diterima melalui e-mail jurnal ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : Rabu, 13 Agustus 2023 Disetujui diterbitkan : Jumat, 29 September 2023

## ABSTRACT
The  purpose  of  this  study  was  to  find  out  and  describe  the  income  of  coconut  farming  farmers  in Maliambao Village, west Likupang District, North Minahasa Regency. The data used in this study are primary data and secondary data. Primary data is obtained directly from respondents through interviews with structured questionnaires and observations. Data analysis method using income analysis.The results of this research show that the average income of coconut farmers in Maliambao District of Likupang Barata district of Minahasa North for a single harvest was IDR6.002.727,2 which was obtained from the  difference between the average receipts of IDR7.798.000 minus the cost of IDR1.795.272,8.
Keywords: income; farming; coconut

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mendeskripsikan tentang Pendapatan Usahatani Kelapa di  Desa  Maliambao  Kecamatan  Likupang  Barat  Kabupaten  Minahasa  Utara.  Data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  berupa  data  primer  dan  data  sekunder.  Data  primer  diperoleh  secara  langsung  dari  responden melalui wawancara dengan kuesioner terstruktur dan observasi. Data sekunder diperoleh dari instansi dan jurnal- jurnal terkait dengan materi penelitian. Metode analisis data menggunakan analisis pendapatan. Hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa pendapatan rata-rata perbusahatani kelapa di Desa maliambao Kecamatan Likupang Barata Kabupaten Minahasa Utara selama satu kali panen adalah sebesar Rp6.002.727,2 yang diperoleh dari selisi antara rata-rata penerimaan sebesar Rp7.798.000 dikurangi biaya sebesar Rp1.795.272,8.
Kata kunci : pendapatan; usahatani; kelapa
Pendapatan Usahatani Kelapa di Desa Maliambao………….……………..……...….(Aprilia Iroth, Elsje Manginsela, Jelly Lumingkewas)

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Sektor  pertanian  di  Indionesia  sebagian besar  di  bangun  oleh  petani  dengan  skala  usaha yang relatif sempit. Sektor pertanian juga berperan penting  sebagai  sumber  pemasok  bahan  baku industri  serta  penyerap  tenaga  kerja.  Kelapa merupakan  komoditas  strategis  yang  memiliki peran  sosial,  budaya,  dan  ekonomi  dalam masyarakat  Indonesia.  Manfaat  tanaman  kelapa tidak saja terletak pada daging dan buahnya yang dapat  diolah  menjadi  santan,  kopra,  dan  minyak kelapa,  tetapi  seluruh  bagian  tanaman  kelapa mempunyai manfaat yang besar.
Pertumbuhan ekonomi merupakan salah satu indikator  yang  dapat  digunakan  untuk  mengukur prestasi  dan  perkembangan  suatu  perekonomian. Dalam kegiatan ekonnomi, pertumbuhan ekonomi bersangkut  paut  dengan  proses  peningkatan produksi barang dan jasa dalam kegiatan ekonomi masyarakat. Dapat dikatakan bahwa pertumbuhan ekonomi menyangkut perkembangan yang berdimensi tunggal dan diukur dengan meningkatnya  hasil  produksi  dan  pendapatan. Sebagai salah satu sentra produksi kelapa terbesar, pendapatan  petani  kelapa  sangat  ditentukan  oleh kontribusi  hasil  usaha  tani  komoditi  kelapa tersebut.  Pendapatan  petani  di  samping  di pengaruhi  oleh  tingkat  produktivitas  per  satuan luas juga sangat di pengaruhi oleh mampu tidaknya petani  memasarkan  hasil  usaha  taninya  kepada konsumen dengan harga yang memadai. Penyebab rendahnya  pendapatan  petani  adalah  kesenjangan harga di tingkat petani dibandingkan dengan harga pada tingkat konsumen akhir. Hal ini terjadi karena besarnya  keuntungan  yang  diambil  oleh  para pedagang perantara (Ardi, 2017).
Seiring dengan laju pertumbuhan penduduk dewasa ini, menunjukkan bahwa kebutuhan/permintaan  akan  kopra  makin  tinggi disebabkan  oleh  meningkatnya  konsumsi  minyak goreng,  dilain  pihak  produksi  kelapa  dalam perkembangannya  cenderung  tetap  atau  tidak seimbang  dengan  laju  permintaannya.  Hal  ini  di duga  di  sebabkan  oleh  beberapa  masalah  antara lain  ketersediaan  lahan  untuk  ekstensifikasi semakin  terbatas,  kurangnya  penggunaan  saran teknologi  produksi  seperti  penggunaan  pupuk, peremajaan  tanaman  tua,  adanya  serangan  hama babi  pada  berbagai  daerah  yang  sulit  diberantas,
dan  lain-lain  juga  berpengaruh  secara  langsung pada  pendapatan  petani  kelapa  dalam  (Lamusa, 2005).
Sulawesi  Utara  terkenal  dengan  ragam komoditas  pertanian  unggulan,  salah  satu  yang terbesar  adalah  kelapa.  Tanaman  kelapa  tumbuh subur di hampir seluruh kabupaten, seperti halnya di  Minahasa  Utara  (Minut).  Minahasa  Utara merupakan salah satu Kabupaten di Sulawesi Utara dengan  luas  tanaman  kelapa  perkebunan  rakyat Minut  yakni  45.071,02  ha  dengan  penduduk 223.009  jiwa  (BPS  Sulut 2020).  Desa  maliambao memiliki luas wilayah 5,60 km2. Jumlah penduduk pada  tahun  2020  sebanyak  972  orang  dengan sumber penghasilan utamanya dari hasil pertanian (Kecamatan Likupang Barat Dalam Angka, 2020). Desa  Maliambao  adalah  salah  satu  desa  di Kecamatan  Likupang  Barat  Kabupaten  Minahasa Utara dimana sebagian besar penduduknya adalah petani  kelapa.  Sebagian  besar  petani  di  Desa Maliambao mengolah kelapa dalam bentuk kopra, dimana  produksi  kelapa  khususnya  Provinsi Sulawesi Utara lebih khusus kabupaten Minahasa Utara.  Di  Desa  Maliambao  masih  mengandalkan kelapa  sebagai  mata  pencarian  utama,  sebagai sumber  untuk  menunjang  kehidupan  sehari-hari. Petani  kelapa  di  Desa  Maliambao  Kecamatan Likupang  Barat  Kabupaten  Minahasa  Utara memproduksi  kelapa  sebanyak  4  kali  dalam setahun  dan  umumnya  dilakukan  pada  bulan Maret,  Juni,  September,  Desember.  Pengolahan kelapa  menjadi  kopra  dikerjakan  oleh  pekerja dengan  system  bagi  hasil.  Untuk  perawatan tanaman  kelapa  bias  dikatakan  tidak  sulit  karena dilakukan  oleh  pekerja  ketika  akan  memanen itupun hanya pembersihan lahan dengan membersihkan  di  sekitar  pohon  kelapa.  Hal tersebutlah  yang  mendorong  penulis  untuk melakukan  penelitian  sehingga  dapat  mengetahui lebih  lanjut  mengenai  Pendapatan  Usahatani Kelapa  di  Desa  Maliambao  Kecamatan  Likupang Barat Kabupaten Minahasa Utara.
Berdasarkan uraian latar belakang permasalahan, maka dapat dirumuskan masalahnya  adalah  untuk  mengetahui  Pendapatan Usahatani Kelapa di Desa Maliambao Kecamatan Likupang Barat Kabupaten Minahasa Utara.

## Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini untuk mengatahui dan mendeskripsikan  tentang  Pendapatan  Usahatani
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 3, September 2023 : 1473 – 1480
Kelapa  di  Desa  Maliambao  Kecamatan  Likupang Barat Kabupaten Minahasa Utara.

## Manfaat Penelitian
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat yaitu:
1. Manfaat  penelitian  ini  dilakukan  untuk menambah ilmu pengetahuan bagi masyarakat dan pemerintah.
2. Manfaat  bagi  peneliti  adalah  sebagai  langkah dalam  penerapan  ilmu  pengetahuan  dan sebagai  pengalaman  yang  dapat  dijadikan referensi.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  dilakukan  di  Desa  Maliambao Kecamatan  Likupang  Barat  Kabupaten  Minahasa Utara  yang  merupakan  salah  satu  sumber  petani kelapa di Sulawesi Utara. Penelitian dilaksanakan bulan  Mei  2023  sampai  dengan  bulan  Juli  2023 atau terhitung sejak dikeluarkannya surat penelitian.

## Metode Pengumpulan Data
Ada  dua  jenis  data  yang  digunakan  dalam penelitian ini yaitu data primer dan data sekunder. Data  primer  diperoleh  secara  langsung  dari responden  melalui  wawancara  dengan  kuesioner terstruktur dan observasi. Data sekunder diperoleh dari instansi dan jurnal-jurnal terkait dengan materi penelitian.

## Metode Pengambilan Sampel
Metode pengambilan sampel yang digumakam dalam penelitian ini adalah Rumus Slovin:
n = N 1 + N (e) 2
Keterangan: n  = Ukuran sampel/jumlah responden N  = Ukuran populasi e = Persentase kelonggaran ketelitian
Populasi dalam penelitian ini adalah 225 orang petani kelapa yang ada di Desa Maliambao dengan jumlah  responden  25  orang  petani.  Pengambilan
sampel dalam penelitian ini di tentukan secara acak ( simple random sampling ).

## Konsep Pengukuran Variabel
Variable-variabel yang diukur dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Karakteristik petani.
a. Umur  petani  yaitu  usia  dari  responden (Tahun).
b. Tingkat  pendidikan  (SD,  SMP,  SMA, Perguruan Tinggi).
c. Jumlah tanggungan keluarga (orang)
d. Lama pengalaman bertani kelapa (Tahun) e. Luas Lahan (Ha)
2. Aspek-aspek yang dilihat mencakup: a. Harga (Rp) b. Areal panen (Ha)
c. Tenaga kerja (orang)
d. Hasil panen (Kg)
e. Biaya (Rp)
f. Pendapatan (Rp)
Metode Analisis Data
Untuk menghitung biaya, penerimaan, penyusutan  dan  pendapatan  usahatani  yang dilaksanakan  petani  kelapa  di  Desa  Maliambao Kecamatan  Likupang  Barat  Kabupaten  Minahasa Utara.
1. Total  biaya  dapat  dihitung  menggunakan rumus: TC = TFC + TVC Keterangan: TC = Total biaya (Rp) TFC = Total biaya tetap (Rp) TVC = Total biaya variable (Rp) 2. Menghitung biaya penyusutan. 3. Tingkat penerimaan dapat dihitung menggunakan rumus: TR = Q × P Keterangan: TR = Total penerimaan (Rp) Q = Jumlah produksi (Kg) P = Harga (Rp/Kg) 4. Pendapatan  dapat  dihitung  menggunakan rumus:
I = TR – TC Keterangan: I = Pendapatan TR = Total penerimaan (Rp) TC = Total biaya (Rp)
Pendapatan Usahatani Kelapa di Desa Maliambao………….……………..……...….(Aprilia Iroth, Elsje Manginsela, Jelly Lumingkewas)

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Deskripsi Umum Wilayah Penelitian
Desa Maliambao Kecamatan Likupang Barat secara  administrasi  termasuk  dalam  wilayah pemerintah  Kabupaten  Minahasa  Utara.  Letak lokasi ini memiliki jarak kurang lebih 11 km  dari ibu  kota  Kecamatan  dan  32  km  dari  ibu  kota Kabupaten. Luas wilayah Desa Maliambao adalah 5.60  km²  atau  560  Ha  dengan  jumlah  linkungan yaitu 3 (tiga) dengan batas – batas wilayah:
1. Sebelah  utara  berbatasan  dengan  Desa Teremaal
2. Sebelah selatan berbatasan dengan Desa Werot
3. Sebelah barat berbatasan dengan Desa Palaes
4. Sebelah timur berbatasan dengan Desa Munte

## Kondisi Demografis

## Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin
Jumlah  penduduk  berdasarkan  jenis  kelamin di  Desa  Maliambao  Kecamatan  Likupang  Barat Kabupaten Minahasa Utara disajikan dalam Tabel 1.
Tabel 1. Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin No. Jenis Kelamin Jumlah (Orang) 1. Laki-laki 519 2. Perempuan 488 Total 1007
Sumber: Data Desa Maliambao (2022)
Tabel 1 menunjukkan total jumlah penduduk yang ada di Desa Maliambao sebanyak 1007 jiwa dengan jumlah 319 KK. Jenis kelamin laki-laki 519 orang dan jenis kelamin perempuan 243 orang.
Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat
Pendidikan
Jumlah penduduk berdasarkan tingkat pendidikan  di  Desa  Maliambao  Kecamatan Likupang  Barat  Kabupaten  Minahasa  Utara disajikan dalam Tabel 2.
Tabel 2. Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan
No.
Tingkat Pendidikan Jumlah (Orang) 1. SD 269 2. Tamat SLTP 127 3. Tamat SLTA 243 4. Perguruan Tinggi 40 5. Tidak/belum tamat SD 1 Data Desa Maliambao (2022)
Tabel 2 menunjukkan bahwa tingkat pendidikan masyarakat sebagian besar berpendidikan  SD  yaitu  sebanyak  269,  tingkat
pendidikan  SLTP  127,  tingkat  pendidikan  SLTA 243,  tingkat  pendidikan  perguruan  tinggi  40  dan yang tidak/belum tamat SD 1.
Jumlah Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian Jumlah penduduk berdasarkan mata pencaharian  di  Desa  Maliambao  Kecamatan Likupang  Barat  Kabupaten  Minahasa  Utara disajikan dalam Tabel 3.
Tabel 3. Jumlah Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian No. Jenis Pekerjaan Jumlah (Orang) 1. Petani 310 2. Pedagang 23 3. PNS 12 4. Tukang 22 5. Nelayan 31 6. Guru 12 7. Bidan/perawat 3 8. TNI/POLRI 5 9. Pensiuan 3 10. Sopir 12 11. THL 5 12. Pelajar 156 13. Swasta 33
Sumber: Data Desa Maliambao (2022)
Tabel  3  menunjukkan  sebagian  besar penduduk  Desa  Maliambao  memiliki  mata pencaharian  sebagai  petani.  Hal  ini  dapat  dilihat dari  jumlah  penduduk  yang  bermata  pencaharian sebagai petani mencapai 310 orang.

## Karakteristik Responden
Responden yang diambil di Desa Maliambao adalah  petani  kelapa  sebanyak  25  orang.  Adapun yang menjadi penentu petani responden di daerah peneliti mencakup umur petani, tingkat pendidikan, pengalaman bertani, jumlah tanggungan  keluarga,  luas  lahan,  umur  tanaman kelapa,  dan  jumlah  pohon.  Identitas  responden dapat memberkan informasi tentang keadaan suatu usaha yang didirikannya terutama dalam peningkatan  produksi  serta  pendapatan  yang mereka peroleh.

## Umur Petani
Dalam  bidang  pertanian  tingkatan  umur merupaka  faktor  penting,  semakin  muda  umur kekuatan berproduksi lebih maksimal. Banyaknya kegiatan  yang  dilakukan  seseorang  tergantung pada  umur  yang  dia  miliki.  Menurut  teori kependudukan menyatakan umur produktif berada pada  kisaran  (15  sampai  55  tahun)  dan  usia  non produkif (1 sampai 14 tahun dan 66 tahun keatas).
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 3, September 2023 : 1473 – 1480
Usia  seseorang  akan  mempengaruhi  fisik  bekerja dan cara berpikir. Umur responden disajikan dalam Tabel 4.
Tabel 4. Karakteristik Responden Berdasarkan Umur No. Umur Petani (Tahun) Responden (Orang) Persentase (%) 1. 25-40 4 16 2. 41-56 12 48 3. 57-74 9 36 Jumlah 25 100
Sumber: Data primer diolah (2023)
Tabel  4  menunjukkan  umur  25  sampai  40 tahun sebanyak 4 orang (16%), umur 41 sampai 56 tahun  sebanyak  12  orang  (48%)  dan  umur  57 sampai 74 tahun sebanyak 9 orang (36%). Hal ini menunjukkan  bahwa  sebagian  besar  petani responden termasuk dalam kategori produktif.

## Tingkat Pendidikan
Pendidikan  merupakan  proses  penyampain ilmu,  pengetahuan,  sikap  maupun  keterampilan seseorang  yang  dilaksanakan  secara  terencana sehingga diperoleh perubahan dalam meningkatkan taraf hidup. Pendidikan merupakan salah satu faktor yang akan menunjang keberhasilan petani dalam menjalankan usahataninya dikarenakan tingkat pendidikan akan menentukan  seseorang  untuk  berpikir,  bersikap dan  bertindak  dalam  mengelolah  usahataninya. Karakteristik  responden  berdasarkan  tingkat pendidikan disajikan dalam Tabel 5.
Tabel  5.  Karakteristik  Responden  Berdasarkan  Tingkat
Pendidikan No. Pendidikan Responden (Orang) Persentase (%) 1. SD 12 48 2. SMP 4 16 3. SMA 9 36 Jumlah 25 100 Sumber: Data primer diolah (2023)
Tabel 5 menunjukkan jumlah responden yang berpendidikan SD sebanyak12 orang (48%), SMP sebanyak  4  orang  (16%)  dan  SMA  sebanyak  9 orang (36%).

## Jumlah Tanggungan Keluarga
Jumlah tanggunan keluarga ditentukan banyaknya  anggota  keluarga  yang  menjadi tanggung  jawab  kepala  keluarga  atau  petani  itu sendiri, seperti istri, anak, dan saudara yang tinggal bersama  dalam  satu  rumah  tangga,  dan  anggota keluarga  ini  dapat  berfungsi  sebagai  tenaga  kerja
dalm keluarga. Karakteristik responden berdasarkan jumlah tanggungan keluarga disajikan dalam Tabel 6.
Tabel  6.  Karakteristik  Responden  Berdasarkan  Jumlah
Tanggungan Keluarga No. Tanggungan Keluarga Responden (Orang) Persentase (%) 1. 2-3 18 72 2. 4-5 7 28 Jumlah 25 100 Sumber: Data primer diolah (2023)
Tabel 6 menunjukkan bahwa jumlah tanggungan  keluarga  responden  yang  berkisar  2 sampai  3  sebanyak  18  orang  (72%)  sedangkan jumlah  tanggungan  keluarga  yang  berkisar  4 sampai 5 sebanyak 7 orang (28%).

## Pengalaman Bertani
Tingkat  pendidikan  atau  pengetahuan  yang tinggi tidaklah cukup untuk mendukung keberhasilan  suatu  usaha.  Selain  pendidikan  baik formal maupun non formal dibutuhkan pengalaman.  Hampir  sebagian  besar  petani responden  telah  lama  berporfesi  sebagai  petani. Mereka beralasan bahwa beertani merupakan turun temurun  dari  orang  tua  mereka.  Karakteristik Responden  Berdasarkan  Pengalaman  bertani disajikan dalam Tabel 7.
Tabel  7.  Karakteristik  Responden  Berdasarkan  Pengalaman Bertani
No. Pengalaman Bertani (Tahun) Responden (Orang) Persentase (%) 1. 10-20 8 32 2. 21-30 10 40 3. 31-40 7 28 Jumlah 25 100
Sumber: Data primer diolah (2023)
Tabel  7  menunjukkan  bahwa  pengalaman bertani yang berkisar 10 sampai 20 tahun sebanyak 8  orang  (32%),  21  sampai  30  tahun  sebanyak  10 orang  (40%)  dan  31  sampai  40  tahun  adalah  7 orang  (28%).  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  petani responden  sudah  memiliki  pengalaman  dalam berusahatani kelapa.

## Luas Lahan Petani Kelapa
Salah satu faktor yang mempengaruhi tingkat produksi  adalah  luas  lahan.  Lahan  dapat berpengaruh positif terhadap peningkatan produksi. Petani yang mempunyai lahan lebih luas maka  akan  berproduksi  tinggi  apabila  dikelola dengan  baik,  begitu  juga  sebaliknya  petani  yang
Pendapatan Usahatani Kelapa di Desa Maliambao………….……………..……...….(Aprilia Iroth, Elsje Manginsela, Jelly Lumingkewas)
memiliki  lahan  sempit  akan  berproduksi  sedikit pula,  ditambah  jika  tidak  dikelola  dengan  baik. Luas  lahan  yang  dimaksud  dalam  penelitian  ini adalah  luas  lahan  yang  digunakan  petani  dalam mengusahakan  kelapa  dalam  satuan  hetar  (Ha). Karakterstik  Responden  Berdasarkan  luas  lahan disajikan dalam Tabel 8.
Tabel 8. Karakteristik Responden Berdasarkan Luas Lahan
No Luas Lahan (Ha) Responden (Orang) Persentase (%) 1 0.8 - 2.5 20 80 2 3 - 6.5 5 20 Jumlah 25 100 Sumber: Data primer diolah (2023)
Tabel  8  menunjukkan  bahwa  petani  kelapa dengan luas 0,8 sampai 2,5 ha sebanyak 20 orang (80%)  dan  petani  kelapa  dengan  luas  lahan  3 sampai 6,5 ha sebanyak 5 orang (20%).

## Jumlah Pohon Kelapa
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan, jumlah  pohon  kelapa  yang  dimiliki  petani  cukup bervariasi.  Jumlah  pohon  tertinggi  yang  dimiliki oleh petani adalah 600 pohon dan terendah sebesar 80  pohon.  Semakin  banyak  jumlah  pohon  yang dimiliki  petani  maka  semakin  banyak  produksi yang dihasilkan. Karakteristik responden berdasarkan jumlah pohon kelapa disajikan dalam Tabel 9.
Tabel 9. Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah Pohon Kelapa No Kelapa (Pohon) Responden (Orang) Persentase (%) 1 80 - 210 16 64 2 211 - 341 6 24 3 342 - 372 2 8 4 473 - 600 1 4 Jumlah 25 100
Sumber: Data primer diolah (2023)
Tabel  9  menunjukkan  petani  yang  memiliki jumlah  pohon  80-210sebanyak  16  orang  (64%), yang memiliki jumlah pohon 211-341 sebanyak 6 orang  (24%),  yang  memiliki  jumlah  pohon  342- 372  sebanyak  2  orang  (8%)  dan  yang  memiliki jumlah pohon 473-600 sebanyak 1 orang (4%).

## Analisis Pendapatan Usahatani Kelapa
Pendapatan  usaha  petani  kelapa  di  Desa Maliambao dalam menjalankan usahatani merupakan  suatu  kegiatan  untuk  memperoleh produksi  kelapa,  yang  akhirnya  bertujuan  untuk mendapatkan  suatu  pendapatan.  Petani  pemilik lahan  di  Desa  Maliambao  mempekerjakan  tenaga
kerja  dengan  sistem  bagi  hasil  dikarenakan kurangnya tenaga kerja yang meminati upah harian karena  relatif  kecil  dan  tidak  sesuai  dengan kebutuhan sehari-hari.
Pendapatan  diperoleh  dari  hasil  penjualan kopra.  Dalam  penanaman  buah  kelapa  di  Desa Maliambao Kecamatan Likupang Barat Kabupaten Minahasa  Utara  memiliki  jarak  tanam  8  m  x  8  m dan 9 m x 9 m antar tanaman kelapa.

## Penerimaan Usahatani Kelapa
Penerimaan  petani  di  Desa  Maliambao  di dapat  dari  hasil  panen/penjualan  dikali  dengan harga jual oleh para petani. Dimana volume kelapa yang  dipanen  tersebut  berbeda-beda  jumlahnya tergantung  pada  luas  lahan  perkebunan  yang ditanami  pada  perkebunan  tersebut.  Jumlah keseluruhan  rata-rata  volume  kelapa  adalah 27.850kg/panen. Hasil perkebunan kelapa tersebut kemudian  dijual  oleh  para  petani  menurut  harga pasaran  yang  berlaku  7.000/kg.  Panen  kelapa dilakukan  petani  sebanyak  4  kali  dalam  setahun yaitu tiap 3 bulan sekali.
Total  penerimaan  petani  dari  hasil  panen kelapa  akan  berbeda-beda  antara  satu  petani dengan petani lainnya tergantung pada luas lahan. Total penerimaan rata-rata petani dari perkebunan di Desa Maliambao adalah sebesar Rp194.950.000/panen.  Dengan  jumlah  rata-rata penerimaan  sebesar  Rp7.798.000.  Ini  adalah rata- rata penerimaan petani yang dapat disebut sebagai pendapatan kotor karena  belum dikurangi  dengan biaya  yang  dikeluarkan  oleh  petani  untuk perkebunan kelapa.
Penerimaan  yang  diperoleh  setiap  petani  di Desa  Maliambao  dengan  jumlah  produksi sebanyak  27.850kg  dikali  dengan  harga  jual Rp7.000/kg  adalah  Rp194.950.000  dibagi  jumlah responden  25  rata-ratanya  27.850  kg/panen  dan hasil  penerimaan  petani  kelapa  merupakan penerimaan kotor karena yang diterima oleh petani kelapa  belum  di  kurangkan  dengan  biaya-biaya variabel  dan  biaya-biaya  tetap  yang  digunakan selama menjalankan usaha petani kelapa.

## Biaya Petani Kelapa

## Biaya Tetap (Fixed Cost)
Biaya  tetap  ( fixed  cost )  adalah  biaya  yang tidak  bergantung  pada  besar  kecilnya  volume barang yang akan di adakan. Dalam arti biaya tetap menjadi  jenis  biaya  yang  bersifat  statis  (tidak
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 3, September 2023 : 1473 – 1480
berubah)  dalam  ukuran  tertentu  (Samuelson  & Nordhaus,  2004).  Biaya  tetap  yang  di  fokuskan dalam  penelitian  ini  adalah  biaya  pajak  dan penyusutan alat.
Tabel 10. Rata-rata Biaya Tetap Petani Kelapa Per Panen No. Biaya Tetap Jumlah (Rp) 1. Biaya pajak 76.200,0 2. Penyusutan alat 16.872,8 Total 93.072,8 Sumber: Data Primer diolah (2023)
Tabel  10  menunjukkan  rata-rata  biaya  pajak sebesar  Rp76.200  dan  biaya  penyusutan  rata-rata yang dikeluarkan oleh 25 responden adalah parang Rp9.634,32/panen, biaya penyusutan untuk lewang Rp4.910,8/panen, biaya penyusutan untuk pencungkil  Rp2.327,68/panen.  Rata-rata  total biaya tetap sebesar Rp93.072,8.

## Biaya Variabel (Variable Cost)
Biaya  variabel  ( variable  cost )  biaya  yang jumlah  totalnya  berubah  sebanding  dengan perubahan volume produksi. Biaya variabel untuk petani  kelapa  yang  ada  di  Desa  Maliambao Kecamatan  Likupang  Barat  Kabupaten  Minahasa Utara terdiri dari biaya pengolahan kopra (panjat, kumpul).

## Biaya Tenaga Kerja
Dalam  penelitian  ini  upah  tenaga  kerja panen/produksi  kelapa  di  Desa  Maliambao Kecamatan  Likupang  Barat  Kabupaten  Minahasa Utara  menggunakan  sistem  membagi  dua  hasil penjualan  kopra.  Tenaga  kerja  yang  digunakan memulai  dari  tahap  pemarasan/pembersihan  di bawah pohon kelapa, dilanjutkan dengan memanjat dan  memanen  buah  kelapa,  mengumpul  dan mengangkut  buah  kelapa  ke  tempat  pengeringan, mengupas  sabut  pada  kelapa,  membelah  dan mengeluarkan  air  kelapa,  mengepak  kelapa  pada tempat  pengeringan,  mengeringkan  daging  buah kelapa,  mencungkil  kelapa  dari  tempurung  dan memotong kelapa sampai kopra. Kopra yang sudah siap  kemudian  diangkut  menggunakan  kendaraan dari  pengepul  yang  membeli  kopra  di  Desa Maliambao Kecamatan Likupang Barat Kabupaten Minahasa Utara.

## Biaya Panjat
Dalam  penelitian  ini  biaya  panjat  kelapa  di Desa  Maliambao  Kecamatan  Likupang  Barat Kabupaten Minahasa Utara diberikan upah kepada
pekerja  sebesar  Rp6.000  sampai  Rp7.000  per pohon  kelapa.  Rata-rata  biaya  panjat  usahatani kelapa disajikan dalam Tabel 11.
Tabel 11. Rata-rata Biaya Panjat Usahatani Kelapa No. Total Pohon Harga (Rp) Biaya Panjat (Rp) 1. 4.835 157.000 29.940.000 Rata-rata 193,4 6.280 1.197.600 Sumber: Data Primer diolah (2023)
Tabel 11 menunjukkan rata-rata biaya panjat usahatani  kelapa  di  Desa  Maliambao  Kecamatan Likupang Barat Kabupaten Minahasa Utara dalam satu kali panen sebesar Rp1.197.600.

## Biaya Kumpul
Dalam penelitian ini alat kumpul kelapa yang digunakan  di  Desa  Maliambao  Kecamatan Likupang  Barat  Kabupaten  Minahasa  Utara menggunakan  gerobak  sapi,  dengan  upah  pekerja sebesar  Rp100  sampai  Rp150  per  buah  kelapa. Rata-rata biaya kumpul usahatani kelapa disajikan dalam Tabel 12.
Tabel 12. Rata-rata Biaya Kumpul Usahatani Kelapa No Total Butir Harga (Rp) Biaya Kumpul (Rp) 1 130.400 2.900 14.520.000 Rata-rata 5.216 116 580.800
Sumber: Data Primer diolah (2023)
Tabel 12 menunjukkan rata-rata biaya kumpul usahatani  kelapa  sebesar  Rp580.800,  diperoleh berdasarkan rata-rata total butir 5.216.

## Total Biaya Produksi Kelapa
Total  biaya  produksi  adalah  biaya  yang dikeluarkan  oleh  petani  kelapa  selama  proses produksi  berlangsung.  Dalam  biaya  produksi terdiri  dari  biaya  tetap  dan  biaya  variabel.  Biaya tetap  yaitu  biaya  penyusutan  alat  dan  biaya pajak yang  termasuk  dalam  biaya  variabel  yaitu  biaya panjat  dan  biaya  kumpul.  Rata-rata  total  biaya produksi kelapa disajikan dalam Tabel 13.
Tabel 13. Rata-rata Total Biaya Produksi Kelapa
No. Biaya Tetap Jumlah (Rp) 1. Biaya Tetap 16.872,8 2. Biaya Variabel 1.778.400,0 Total 1.795.272,8
Sumber: Data Primer diolah (2023)
Tabel  13  menunjukkan  rata-rata  total  biaya tetap sebesar Rp16.392,8 dan rata-rata total biaya variabel  sebesar  Rp1.778.400  sehingga  rata-rata total biaya produksi kelapa sebesar Rp1.795.272,8.
Pendapatan Usahatani Kelapa di Desa Maliambao………….……………..……...….(Aprilia Iroth, Elsje Manginsela, Jelly Lumingkewas)

## Pendapatan Usahatani Kelapa
Pendapatan petani kelapa merupakan pengurangan dari  total  penerimaan  petani  kelapa  dengan  total biaya  yang  dikeluarkan  oleh  petani  kelapa. Penerimaan  dihitung  dari  banyaknya  hasil penjualan dalam bentuk rupiah. Jumlah pendapatan petani  kelapa  berbeda-beda  antara  satu  petani dengan  petani  lainnya  tergantung  pada  besarnya jumlah  penerimaan  dan  biaya  per  petani  dari perkebunan kelapa. Rata-rata pendapatan usahatani  kelapa  di  Desa  Maliambao  disajikan dalam Tabel 14.
Tabel 14. Rata-rata Pendapatan Usahatani Kelapa No. Biaya Tetap Jumlah (Rp) 1. Total Penerimaan 7.798.000,0 2. Total Biaya 1.795.272,8 Total 6.002.727,2 Sumber: Data Primer diolah (2023)
Tabel  14  menunjukkan  bahwa  rata-rata pendapatan  yang  diperoleh  petani  kelapa  di  Desa Maliambao Kecamatan Likupang Barat Kabupaten Minahasa Utara adalah sebesar
Rp6.002.727,2/panen.  Pendapatan  yang  diperoleh petani  kelapa  ini  merupakan  pendapatan  bersih atau  dapat  dikatakan  sebagai  keuntungan  bagi petani kelapa.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Pendapatan  rata-rata  per  usahatani  kelapa  di Desa  Maliambao  Kecamatan  Likupang  Barat Kabupaten Minahasa Utara selama satu kali panen adalah sebesar Rp6.002.727,2 yang diperoleh dari selisih  antara  rata-rata  penerimaan  sebesar Rp7.798.000 dikurangi biaya sebesar Rp1.795.272,8.
Saran
Petani kelapa diharapkan agar dapat meningkatkan dan memaksimalkan hasil pendapatan petani kelapa melalui intensifikasi dan ekstensifikasi usahatani kelapa di Desa Maliambao Kecamatan  Likupang  Barat  Kabupaten  Minahasa Utara. Selain itu, diharapkan agar pemerintah dapat membantu dan memperhatikan para petani kelapa sehingga  dapat  menjalankan  usaha  perkebunan kelapa dengan baik dan memberikan penyuluhan- penyuluhan  tentang  pertanian  kelapa  untuk perkembangan  ushatani  kelapa  yang  lebih  baik
kedepannya.  Diharapkan  agar  penelitian  ini dilanjutkan  dengan  membandingkan  harga  kopra dijual  murni,  VCO (virgin  coconut  oil) atau turunan  lain  yang  menguntungkan  dengan  biaya yang  hampir  sama  dengan  produksi  kopra  dan perlu  di  sosialisasikankepada  petani  sehingga petani  dapat  memilih  mana  yang  paling menguntungkan tidak hanya sampai pada produksi kopra saja.

## DAFTAR PUSTAKA
Ardi, H. 2017. Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan  Petani  Kelapa  Dalam  (cocos nusivera  L)  di  Kecamatan  Retuh  Kabupaten Indragir Hilir. JOM Fekon , 4(1).
Badan  Pusat  Statistik  (BPS)  Sulawesi  Utara (Sulut).  2020.  Kecamatan  Likupang  Barat Dalam  Angka.  BPS  Kabupaten  Minahasa Utara.
Lamusa, A. 2005. Faktor-faktor Yang
Mempengaruhi  Produksi  Kelapa  Dalam  di Desa  Labuan  Lele  Kecamatan  Tawaeli Kabupaten Donggala. Jurnal Agroland , 12(4) :
512-517.
Samuelson,  P.A.,  W.D.  Nordhaus.,  &  M.
Sumaryati. 2004. Ilmu makroekonomi.