## ANALISIS KEPUTUSAN PETANI MENYIMPAN HASIL PANEN PADI DI DESA MARAS KECAMATAN AIR NIPIS KABUPATEN BENGKULU SELATAN
Agus Elviansyah , Herri Fariadi dan Evi Andriani
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian UNIVED Herrifariadilubis@gmail.com

## ABSTRAK
Sebagian besar petani padi di Desa Maras Kecamatan Air Nipis Kabupaten Bengkulu Selatan  memutuskan  untuk  menyimpan  hasil  panen  padinya.  Petani  dalam  menyimpan hasil  panen,  tentunya  mempunyai  pilihan  dalam  mengambil  keputusan  menyimpan  atau menjual.  Keputusan  petani  dipengaruhi  oleh  sejumlah  faktor  tertentu.  Tujuan  dari penelitian ini  adalah mengetahui  jumlah  padi  yang  disimpan  sampai  musim  panen berikutnya  dan  menentukan  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  keputusan  petani menyimpan  hasil  panen  padi  di  Desa  Maras  Kecamatan  Air  Nipis  Kabupaten  Bengkulu Selatan.  Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  metode  deskriptif  dan  regresi  linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah padi yang disimpan sampai musim panen  berikutnya  yaitu  sebesar  2.125  Kg  dari  total  produksi  yaitu  sebesar  2.782  Kg  atau sebesar  77%.  Dari  hasil  perhitungan  uji  statistik  maka  dapat  dilihat  bahwa  variabel pendidikan (X 4 ) dan pengalaman berusahatani (X 6 ) berpengaruh terhadap keputusan petani menyimpan  hasil  panen  padi.  Sedangkan  variabel  jumlah  produksi  (X 1 ),  luas  lahan  (X 2 ), umur  (X 3 ),  dan  jumlah  tanggungan  (X 5 )  tidak  berpengaruh  terhadap  keputusan  petani menyimpan hasil panen padi.
Kata Kunci :  Keputusan Petani, Menyimpan Hasil Panen, Faktor-faktor yang mempengaruhi

## PENDAHULUAN
Latar Belakang Kabupaten Bengkulu
Selatan merupakan satu wilayah penghasil pangan (beras)  di  Provinsi  Bengkulu,  namun dengan  munculnya  beberapa  perusahaan perkebunan  kelapa  sawit  di  wilayah  ini mempunyai  pengaruh  besar  terhadap orientasi  petani  padi.  Semula  para  petani menyimpan hasil panennya dalam lumbung-lumbung  padi,  sehingga  mereka
tidak  pernah  kekurangan  pangan  (beras) sepanjang tahun. Namun demikian,
orientasi  ini  telah  berubah  ke  arah komersial  karena  sebagian  petani  padi telah  mengkonversikan  (sebagian  atau seluruh)  lahan  sawahnya  menjadi  kebun- kebun kelapa sawit yang lebih menjanjikan  masa  depannya.  Dengan semakin  sempitnya  lahan  persawahan menyebabkan total produksi padi semakin menurun,  sehingga  jumlah  produk  yang
dapat  disimpan  menjadi  semakin  terbatas.
Selain  itu,  orientasi  komersil  dari  para petani  padi  saat  ini  juga  menyebabkan keengganan sebagian petani untuk menyimpan hasil padinya.
Berdasarkan hasil observasi diketahui  bahwa  hasil  panen  padi  yang dihasilkan  petani  di  Kecamatan  Air  Nipis Kabupaten  Bengkulu  Selatan  sebagian besar  petani  padi  menyimpan  hasil panennya. Petani dalam memasarkan hasil panen  padi  memiliki  pertimbangan  dalam memutuskan  untuk  menyimpan  hasil panennya.  Keputusan  petani  dipengaruhi oleh  sejumlah  faktor  yaitu  kebutuhan hidup sehari-hari, biaya pendidikan sekolah, modal usahatani, harga komoditi, sumber pendapatan lain.

## Tujuan
Penelitian  ini  dilakukan  dengan  tujuan mengetahui  jumlah  padi  yang  disimpan sampai  musim  panen  berikutnya  dan
menentukan faktor-faktor
yang
mempengaruhi
keputusan petani
menyimpan  hasil  panen  padi  di  Desa
Maras  Kecamatan  Air  Nipis  Kabupaten Bengkulu Selatan.

## METODE PENELITIAN

## Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  di  Desa Maras  Kecamatan  Air  Nipis  Kabupaten Bengkulu  Selatan.  Pengambilan  data  di
lapangan  dilaksanakan  bulan  April  tahun 2021.

## Jenis dan Sumber Data
Data  yang  dikumpulkan  dalam  penelitian ini  adalah  data  primer  dan  data  sekunder. Data  primer  diperoleh  dengan  melakukan observasi  atau  pengamatan  langsung  di lapangandan tanya jawab atau wawancara langsung  dengan  petani  berdasarkan kuisioner  yang  telah  disiapkan  terlebih dahulu.  Data  sekunder  adalah  profil  desa dan jumlah petani.

## Metode Penentuan Responden
Populasi  penelitian  ini  adalah  petani  padi yang menyimpan hasil panen padi di Desa Maras  Kecamatan  Air  Nipis  Kabupaten Bengkulu  Selatan  yaitu  38  orang  petani. Penentuan  sampel  ditentukan  dengan metode  sensus.  Sehingga  semua  petani yang  menyimpan  hasil  panen  di  Desa Maras  Kecamatan  Air  Nipis  Kabupaten Bengkulu  Selatan  adalah  menjadi  sampel yaitu sebanyak 38 orang.

## Metode Analisis Data
Untuk  menjawab  jumlah  padi  yang disimpan sampai panen berikutnya menggunakan  analisis  deskriptif.  Untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi  petani  menyimpan  hasil panen  digunakan  metode  analisis  regresi linier berganda dengan rumus:
Y=a ˳ +b 1 X 1 + b 2 X 2 + b 2 X 2 + b 3 X3 + b 4 X 4 + b 5 X 5 + b 6 X 6 + µ
Dimana: Y      = Keputusan menyimpan hasil panen padi (ha) a       = Konstanta/Koefisien Intersep b 1 -b 6 = Koefisien variable regresi X 1 = Jumlah produksi X 2 = Luas Lahan (ha) X 3 = Umur Petani (th) X 4 = Pendidikan (th) X 5 = Jumlah Tanggungan Keluarga (orang) X 6 = Pengalaman Kerja (th)

## μ      = Kesalahan pengganggu

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Jumlah Padi yang Disimpan sampai Musim Panen Berikutnya
Menyimpan hasil panen adalah menyisihkan  hasil  panen  yang  ada  agar dapat  dijual  lagi  jika  sewaktu-waktu  ada kebutuhan  yang  mendesak.  Diukur  dalam satuan  kilogram  (Kg).  Untuk  lebih  jelas dapat dilihat pada tabel berikut:

## Tabel 1. Jumlah Padi yang Disimpan sampai Musim Panen Berikutnya
No Jumlah padi yang disimpan (%) Jumlah (Responden) Persen (%) 1 2 3 33,33-54,56 55,55-76,78 77,78-100 7 11 20 18,42 28,95 52,63 Jumlah Rata-rata 77 % 38 100

## Sumber: Data diolah, 2021
Berdasarkan  tabel  diatas  hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  petani  padi  di  Desa Maras  Kecamatan  Air  Nipis  menyimpan hasil  panen  padi  sampai  musim  panen berikutnya  dengan  rata-rata  sebesar  2.125 Kg dari total produksi yaitu sebesar 2.782
Kg atau sebesar 77%. Responden terbanyak  menyimpan  hasil  panen  padi sampai  musim  panen  berikutnya  yaitu pada  kategori  77,78-100%  sebanyak  20 orang  atau  sebesar  52,63%.  Sementara yang  paling  sedikit  pada  kategori  33,33- 54,56 yaitu sebanyak 7 orang atau sebesar 18,42%. Hal ini menunjukkan bahwa hasil
panen  padi  yang  disimpan  sampai  pada musim  panen  berikutnya  adalah  tinggi yaitu sebesar 77 %.
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keputusan  Petani  Menyimpan  Hasil

## Panen Padi
Berdasarkan  hasil  F-test  menunjukkan variabel independent secara bersama-sama berpengaruh  terhadap  variabel  dependent jika p-value (pada kolom Sig.) lebih kecil dari level  of  significant yang  ditentukan (0.05) atau F hitung (pada kolom F) lebih besar dari F tabel. Hasil F-test pada output
SPSS dapat dilihat pada tabel 2:
Tabel 2. Anova (F-hitung X 1 , X 2 , X 3 , X 4 , X 5 , X 6 terhadap Y) Model Sum of Squares df Mean Square F Sig Regression 108.646 6 18.108 11.927 .000 a Residual 47.065 31 1.518 Total 155.711 37
Berdasarkan hasil analilis diketahui bahwa
p-value (0.000)  lebih  kecil  dari level  of significant yang ditentukan (0.05), artinya
signifikan.  Sedangkan  F  hitung  sebesar 11,927  lebih  besar  dari  F  tabel  2,51 artinya  signifikan  berarti  Ha  diterima  dan Ho ditolak artinya antara jumlah produksi
(X 1 ),  luas  lahan  (X 2 ),  umur  (X 3 )
Pendidikan  (X 4 ),  jumlah  tanggungan keluarga  (X 5 )  dan  pengalaman  kerja  (X 6 )
sebagai  variabel  independent  terhadap keputusan  menyimpan  hasil  panen  padi (Y).
Untuk  mengkaji  ada  tidaknya  pengaruh secara  parsial  pengaruh  masing-masing variabel  independen  terhadap  variabel dependent  tersebut  secara  jelas  disajikan dalam tabel 3 :

## Tabel 3. Pengaruh Variabel Independen Terhadap Variabel Dependent
No Variabel Bebas T hitung T tabel Sig Derajat Pengaruh 1 2 3 4 5 6 Jumlah Produksi Luas Lahan Umur Pendidikan Jumlah Tanggungan Pengalaman berusahatani -0,558 0.059 0,701 2,684 1,352 5,248 2,04 0,581 0,953 0,489 0,012 0,186 0.000 Tidak berpengaruh Tidak berpengaruh Tidak berpengaruh Berpengaruh Tidak berpengaruh Berpengaruh
Dari  hasil  perhitungan  uji  statistik  maka dapat  dilihat  bahwa  variabel  pendidikan (X 4 )  dan  pengalaman  berusahatani  (X 6 )
berpengaruh  terhadap  keputusan  petani menyimpan  hasil  panen  padi.  Sedangkan variabel jumlah produksi (X 1 ), luas lahan
(X 2 ),  umur  (X 3 ),  dan  jumlah  tanggungan
(X 5 ) tidak berpengaruh terhadap keputusan petani menyimpan hasil panen padi.

## KESIMPULAN
Jumlah  padi  yang  disimpan  sampai musim  panen  berikutnya  yaitu  sebesar 2.125 Kg dari total produksi yaitu sebesar
2.782 Kg atau sebesar 77%.
1. Variabel pendidikan (X 4 ) dan pengalaman berusahatani (X 6 ) berpengaruh terhadap keputusan petani  menyimpan  hasil  panen  padi. Sedangkan  variabel  jumlah  produksi
(X 1 ),  luas  lahan  (X 2 ),  umur  (X 3 ),  dan
jumlah tanggungan (X 5 ) tidak berpengaruh terhadap keputusan petani menyimpan hasil panen padi.

## DAFTAR PUSTAKA
Anantanyu,  Sapja.  2011. Kelembagaan Petani: Peran dan Strategi Pengembangan  Kapasitasnya .  Vol.
7  No  2.  Universitas Sebelas  Maret. Solo.
Badan  Ketahanan  Pangan  Kementrian
Pertanian.  2011. Revisi  Rencana Startegis Badan Ketahanan Pangan. Jakarta.
Bobihoe,  J.  2007. Pengelolaan  Tanaman Terpadu  (PTT)  Padi  Sawah .  Balai
Pengkajian  Teknologi  Pertanian, Jambi.
Chamidah, S., Karyadi, dan S. Suratiningsih.  2012. Perbandingan Usahatani Padi yang Menggunakan Hand Tracktor Dengan  Ternak  Sapi  Di  Kelompok Tani  Karya  Pembangunan .  Jurnal Agromedia. 30 (1): 1 – 18.
Erwidodo & Pribadi N. 2003. Permintaan  dan  produksi  beras nasional:  surplus  atau  defisit?. Dalam:    Ekonomi  Padi  dan  Beras
Indonesia. Badan  Penelitian  dan Pengembangan Pertanian.
Departemen Pertanian. Jakarta.
Fasilia. 2015. Faktor-faktor yang Mempengaruhi  Keputusan  Petani dalam Melakukan Usahatani Kedelai  (Studi  Kasus:  Kecamatan Beringin, Kabupaten Deli Serdang).
Agribisnis. USU. Medan.
Ghozali  Imam.  2011. Aplikasi  Analisis
Multivariate dengan Program SPSS.  Semarang .  Badan  Penerbit
Universitas Diponegoro. Gujarati, D. 2013. Dasar-dasar
Ekonometrika .  Salemba  Empat. Jakarta.
Hernanto,  F.  2003. Ilmu  Usahatani . Penebar Swadaya. Jakarta.
Hidayatulloh, W.A., S. Supardi, dan L.A. Sasongko.  2012.  Tingkat  ketepatan adopsi  petani  terhadap  sistem tanam  jajar  legowo  pada  tanaman padi sawah. Jurnal Mediagro. 8 (2):
71-82.
Mardikanto,  T.  dan  Sri  Sutarni.  2012. Pengantar  Penyuluhan  Pertanian. Hapsara . Surakarta.
Moordiningsih  &  Faturochman  2006.
Proses Pengambilan Keputusan Dokter, Jurnal  Psikologi,Vol  33  no
2.