Model bisnis E-commerce Produk Pertanian (Studi kasus pada PT. Limakilo Maju Bersama petani)
Oleh : Adystiana Yashinta Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran adystiana.yashinta@yahoo.com

## ABSTRACT
Limakilo is one of the e-commerce companies in Indonesia which offers shallot as main commodity.  The  Company  markets  its  products  by  being  a  direct  mediator  between farmers  and  consumers.  Limakilo  is  a  men  in  the  middle  with  social  function,  different from negative connotations  of  middleman  brokers.  Focus  of  this  research is  description of  Limakilo's  business  model  in  9  elements  Business  Model  Canvas.  The  research  used qualitative method with snowball sampling. The result indicate that customer segment of Limakilo is segmented market. Value propotion are cheap product prices than traditional market  in  Jakarta  due  to  supply  chain  cuts.  Channel  using  indirect  and  direct  channel. Customer relationships is a personal assistants to help and serve consumers, self service when  ordering  process.  Revenue  stream  obtained  from  sale  of  onion,  garlic,  chilli, tomato, potatoes, and rice, and investation. Key Resources consist of platform and trello, human, offices, laptops, farming tools, and financial. Key activities include activities with assisted  farmers  and  supplier,  online  and  offline  business  activities.  Key  partnerships alliance  with  assited  farmers,  Indimira  and  KUDO,  coopetition  with  Kanigoro,  and supllier. Cost structure at full micro-funded farmers and companies. This business model generates efficiency but still need to provide improvement of their business activities too.
Keywords : Limakilo, E-commerce, Business Model

## I. PENDAHULUAN

## 1.1 Latar Belakang
Pada era globalisasi ini, dunia bisnis menjadi semakin berkembang. Dapat ditandai  dengan  sektor industri retail yang  semakin  berkembang, termasuk juga bisnis  berbentuk e-commerce .  Berdasarkan  data  statistik  yang  dikeluarkan  APJII (Asosiasi  Penyelenggara  Jasa  Internet  Indonesia)  melalui  survey  yang dilakukannya  tahun  2016,  jumlah  pengguna  internet  di  Indonesia  tahun  2016 adalah  132,7  juta  pengguna  atau  sekitar  51,1%  dari  total  jumlah  penduduk Indonesia.  Jumlah  ini  meningkat  44,6  juta  pengguna  atau  50,6%  selama  2  tahun terakhir,  karena  data  statistik  pengguna  internet  di  Indonesia  yang  diterbitkan tahun  2015  oleh  APJII  menunjukkan  pada  tahun  2014  yang  hanya  sebesar  88,1 juta  pengguna  dari  total  jumlah  penduduk  Indonesia.  Sebesar  11%  pengguna internet  di  Indonesia  pada  tahun  2014  mengakses  internet  untuk  melakukan kegiatan  jual  beli  secara online dan  meningkat  menjadi  62%  pengguna  internet yang melakukan jual beli secara online pada tahun 2016. Kegiatan jual beli secara online ini merupakan kegiatan dari e-commerce . Dengan pemaparan data tersebut dapat  dilihat  bahwa  kegiatan e-commerce di  Indonesia  terus  berkembang  seiring dengan  meningkatnya  jumlah  pengguna  internet.  Sehingga  terlihat  adanya
peluang  untuk  mengembangkan  bisnis  berbentuk e-commerce . E-commerce juga saat ini banyak berkembang dan diminati oleh para pelaku usaha yang bergerak di sektor  pertanian.  Sekarang  ini  beberapa  nama  perusahaan e-commerce dalam sektor pertanian mulai bermunculan, seperti iGrow, Limakilo, TaniHub, Sikumis, Crowde,  Pasar  Laut,  Inagriasia,  Kecipir  dan  banyak  perusahaan e-commerce lainnya. Seperti yang sudah disebutkan, Limakilo adalah salah satu perusahaan e- commerce di  Indonesia  yang  berdiri  tahun  2015.  Limakilo  adalah brand dari perusahaan  PT.  Limakilo  Majubersama  Petani  yang  memasarkan  produk  petani binaan  dan  petani  mitranya  langsung  kepada  konsumen  akhir  maupun  ke  pelaku usaha lainnya di Jakarta, Bekasi, Depok dan Tanggerang.
Perusahaan  PT.  Limakilo  Majubersama  Petani  ini  awalnya  hanya menawarkan  bawang  merah  namun  seiring  berjalannya  waktu  PT.  Limakilo Majubersama  Petani  menambah  jenis  produk  pertanian  yang  ditawarkan.  Hanya saja,  sampai  saat  ini  bawang  merah  masih  menjadi  komoditas  utama  yang  yang ditawarkan perusahaan. PT. Limakilo Majubersama Petani melihat bahwa bawang merah  adalah  bahan  makanan  yang  konsumsinya  terbesar  ke  3  di  Indonesia setelah beras dan gula pasir menurut data Konsumsi Rata-rata per Kapita Setahun Beberapa  Bahan  Makanan  di  Indonesia  Tahun  2009-2013  yang  dikeluarkan Kementrian  Pertanian  pada  tahun  2013.  Namun  harga  bawang  merah  terus mengalami  perubahan  dimana  harga  bawang  merah  di  petani  dan  di  konsumen memiliki perbedaan yang cukup tinggi. Bawang merah yang didapatkan oleh PT. Limakilo  Majubersama  Petani  adalah  bawang  merah  dari  petani  binaan perusahaan di Brebes dan Sleman, Jawa Tengah. Di Brebes harga bawang merah dapat  naik  hingga  80%  dari  harga  yang  diberikan  kepada  petani  jika  sudah memasuki pasar tradisional  di Jakarta karena banyaknya men in  the middle yang menjadi  perantara  dalam  rantai  pasok  bawang  merah  dari  Brebes  hingga  ke Jakarta.  Harga  bawang  merah  yang  ditawarkan  oleh  Limakilo  lebih  rendah dibandingkan  dengan  harga  pasar  tradisional  di  Jakarta.  Hal  ini  dikarenakan  PT. Limakilo  Majubersama  Petani  menjadi  penengah  langsung  antara  petani  dengan konsumen  sehingga  harga  tinggi  yang  ditawarkan  pasar  tradisional  di  Jakarta untuk  komoditas  bawang  merah  dapat  diturunkan  menjadi  lebih  rendah.  Dengan kata lain, perusahaan ini adalah pedagang perantara atau men in the middle .
Istilah  pedagang  perantara  atau men  in  the  middle memang  sudah  tidak asing  lagi  dan  bukan  merupakan  hal  yang  baru  di  dalam  dunia  pertanian  di Indonesia  (Priyanto,  et.al  2012:2).  Pedagang  perantara  atau men  in  the  middle selama  ini  dikaitkan  dengan  dengan  konotasi  negatif  dari  tengkulak,  dimana sebagian  tengkulak  melakukan  pembelian  hasil  pertanian  dengan  sistem  ijon ataupun mengambil keuntungan sebesar-besarnya untuk pribadi dengan menekan harga  sehingga  dapat  merugikan  petani.  Namun  saat  ini  tidak  demikian  karena sudah  lebih  dikenal  dengan  istilah  pedagang  perantara  atau men  in  the  middle yang  memiliki  aktivitas  positif  yaitu  membantu  petani  dalam  pemasaran  hasil pertanian kepada kosumen. Limakilo sebagai pedagang perantara atau men in the middle selain membantu petani dalam memasarkan hasil pertanian melalui bisnis e-commerce ,  juga  membantu  petani  dalam  memberikan  bantuan  pemodalan melalui program pembiayaan, membantu menjalankan aktivitas budidaya bawang merah  petani  binaan  dengan  cara  memberikan  pembinaan  dan  membantu
meningkatkan  kesejahteraan  petani  dalam  hal  meningkatkan  pendapatan  karena hasil panen bawang merah dibeli oleh PT. Limakilo Majubersama Petani dengan harga yang lebih tinggi daripada harga di pasar lokal.
Sebagai  pedagang  perantara  atau men  in  the  middle yang  menjalankan bisnis  secara e-commerce dan  bukan  hanya  membantu  memasarkan  hasil  panen petani,  PT.  Limakilo  Majubersama  Petani  memiliki  metode  dalam  menjalankan segala  kegiatan  perusahaannya.  Metode  yang  digunakan  oleh  perusahaan  untuk menjalankan  bisnisnya  yang  membuat  perusahaan  berjalan  disebut  model  bisnis (Rappa,  2002),  dan  salah  satu  cara  untuk  meinjau  dan  menggambarkan  model bisnis  seperti  apa  yang  dimiliki  oleh  suatu  perusahaan  adalah  dengan menggunakan Business Model Canvas (BMC). Menurut Osterwalder dan Pigneur (2012:15), Business  Model  Canvas (BMC)  dapat  menjadi  pendekatan  yang  bisa diimplementasikan dengan mudah oleh organisasi bisnis dalam upaya melakukan evaluasi  dan  perubahan  atau  pembenahan  atau  hanya  sekedar  peninjauan  ulang terhadap model bisnis perusahaan sehingga tercipta model bisnis baru yang lebih tepat  dan  sesuai  untuk  diaplikasikan  oleh  perusahaan. Business  Model  Canvas (BMC) dapat menggambarkan dasar pemikiran bagaimana sebuah organisasi atau perusahaan menciptakan, memberikan, dan menangkap nilai.
Dalam prakteknya, model bisnis yang diterapkan perusahaan menghasilkan beberapa efisiensi bagi kegiatan bisnis yang dilakukan perusahaan, dan  untuk  menambah  efisiensi  tersebut  maka  permasalahan  yang  ada  harus diperbaiki untuk membuat perusahaan menjadi lebih berkembang.

## 1.2 Identifikasi Masalah
1. Bagaimana  model  bisnis  PT.  Limakilo  Majubersama  Petani  bila  digambarkan menggunakan sembilan elemen Business Model Canvas ?
2. Efisiensi  apa  saja  yang  dihasilkan  dari  model  bisnis yang  diterapkan  PT. Limakilo Majubersama Petani dalam menjalankan kegiatan bisnisnya?
3. Masalah apa  yang dihadapi PT. Limakilo Majubersama Petani dan bagaimana upaya untuk memperbaiki masalah tersebut?

## II. LANDASAN TEORI

## 2.1 Definisi dan Elemen-elemen Business Model Canvas (BMC)
Menurut  Osterwalder  dan  Pigneur  (2012:14),  model  bisnis  kanvas  adalah sebuah  model  bisnis  yang  menggambarkan  dasar  pemikiran  tentang  bagaimana sebuah  organisasi  atau  perusahaan  menciptakan,  memberikan,  dan  menangkap nilai.  Model  bisnis  kanvas  digambarkan  melalui  sembilan  blok  bangunan  dasar yang terdiri dari:
1. Customer  Segments, adalah  kelompok  orang  atau  organisasi  yang  dituju perusahaan untuk dilayani. Ada bermacam-macam tipe dalam segmentasi pasar
antara  lain  pasar  terbuka,ceruk  pasar,  pasar  tersegmentasi,  diversifikasi  pasar, dan multipasar;
2. Value  Propositions, merupakan  nilai  tambah  yang  diberikan  kepada  para pelanggan,  terdiri  dari  produk  dan  jasa  yang  dapat  menambah  nilai  tambah kepada  segmentasi  yang  spesifik.  Beberapa  elemen  yang  berkontribusi  pada pembentukan nilai tambah adalah kebaruan, kinerja, kostumisasi, merek, harga, pengurangan  biaya,  pengurangan  resiko,  akses,  dan  kenyamanan/kemudahan Penggunaan barang atau jasa;
3. Channels, adalah  saluran  untuk  berhubungan  dengan  para  pelanggan. Komunikasi,  distribusi,  dan  jaringan  penjual  atau sales merupakan  salah  satu usaha  perusahaan  untuk  berkomunikasi  dengan  pelanggan.  Osterwalder  dan Pigneur  (2012:27)  membagi channels dalam  lima  fase  yaitu awareness, evaluation, purchase, delivery, dan aftersales;
4. Customer  Relationships , adalah  tipe hubungan  yang ingin  dijalin dengan para pelanggan  dari  segmen  pasar  yang  spesifik.  Ada  beberapa  kategori  dari customer  relationships yang  dapat  dipadukan  dengan customer  segments , antara  lain personal  assistance,  dedicated  personal  assistance,  self  service, automated service, communities, dan Co-creation;
5. Revenue  Streams, adalah  pendapatan  yang  diterima  perusahaan  dari  masing- masing segmen pasar. Ada beberapa cara untuk mendapatkan revenue streams yaitu dengan penjualan aset, biaya pemakaian, biaya langganan, sewa, lisensi, biaya jasa perantara, iklan, dan donasi;
6. Key  Resources , adalah  sumber  daya  utama  yang  dibutuhkan  oleh  perusahaan supaya  model  bisnis  dapat  berjalan. Key  resources dapat  dikelompokkan menjadi fasilitas, manusia, finansial, dan teknologi;
7. Key  Activities , adalah  kegiatan-kegiatan  utama  apa  saja  yang  perlu  dilakukan oleh  organisasi  ataupun  perusahaan  agar  dapat  memberikan  nilai  tambah dengan  baik. Key  activities dapat  berupa  operasi  produksi  ( production ). Aktivitas produksi pada organisasi meliputi pengadaan bahan yang diperlukan dari pemasok, pengolahan dalam proses produksi, serta penyaluran produk jadi atau jasa kepada pelanggan;
8. Key  Partnerships , adalah  mitra  utama  dalam  bisnis  sehingga  model  bisnis dapat  berjalan.  Empat  dari partnership adalah aliansi  yaitu  kemitraan  antara perusahaan bukan pesaing, coopetition yaitu kemitraan strategis antar pesaing, usaha patungan, dan hubungan pembeli-pemasok;
9. Cost  Structure, adalah  komponen-komponen  biaya  yang  digunakan  supaya organisasi  atau  perusahaan  bisa  berjalan  sesuai  dengan  model  bisnisnya.  Ada dua  macam  model cost  structure yaitu  berdasarkan  biaya  ( cost-driven )  dan berdasarkan  nilai  tambah  ( value-driven ).  Sedangkan cost  structure memiliki beberapa karakteristik yang terdiri dari biaya tetap dan biaya variabel.
Gambar 2.1. Kerangka Business Model Canvas (Sumber : Osterwalder dan Pigneur, 2012:44)

## III. METODE PENELITIAN

## 3.1 Desain dan Teknik Penelitian
Desain  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  desain  kualitatif. Moleong  (2004:3)  mengemukakan  penelitian  kualitatif  sebagai  prosedur penelitian  yang  menghasilkan  data  deskriptif  berupa  kata-kata  atau  lisan  dari orang-orang  dan  perilaku  yang  dapat  diamati.  Teknik  penelitian  yang  digunakan adalah studi kasus.

## 3.2 Teknik Pengumpulan Data
1. Observasi, untuk memperoleh gambaran riil kegiatan di perusahaan;
2. Wawancara,  dilakukan  dalam  penelitian  ini  adalah  wawancara  dengan menggunakan  panduan  umum  wawancara.  Panduan  wawancara  hanya  berisi petunjuk  secara  garis  besar  tentang  proses  dan  isi  wawancara  untuk  menjaga agar pokok-pokok yang direncanakan dapat seluruhnya tercangkup. Penentuan informan  untuk  dilakukan  wawancara  menggunakan snowball  sampling. Snowball  Sampling adalah  teknik  pengambilan  sampel  yang  mula-mula jumlahnya  kecil,  kemudian  sampel  ini  disuruh  teman-temannya  untuk dijadikan sampel (Sugiyono, 2013: 125);
3. Tinjauan Dokumen, diperoleh lewat fakta yang tersimpan dalam bentuk surat, catatan harian, arsip foto, hasil rapat, jurnal kegiatan dan sebagainya.

## 3.3 Teknik Analisis
Menurut  Miles  &  Huberman  (1992:16),  analasis  data  kualitatif  dilakukan dengan interaktif dan melihat bahwa dalam analisis data kualitatif terdiri dari tiga alur kegiatan, meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan Kesimpulan.

## IV. PEMBAHASAN

## 4.1 Gambaran Umum PT. Limakilo Majubersama Petani
PT.  Limakilo  Majubersama  Petani  adalah  salah  satu  perusahaan e- commerce produk  pertanian  yang  ada  di  Indonesia.  PT.  Limakilo  Majubersama Petani  terletak  di  Jalan  Tebet  Timur  IVB  No.  15,  Kecamatan  Tebet,  Jakarta Selatan. Brand dari  perusahaan  PT.  Limakilo  Majubersama  Petani  adalah Limakilo  dengan website Limakilo.id.  PT.  Limakilo  Majubersama  Petani  juga merupakan sebuah perusahaan pedagang perantara atau men in the middle dimana perusahaan  membantu  petani  dalam  memasarkan  produk  hasil  panen  petani. Komoditas  yang  ditawarkan  oleh  Limakilo  adalah  komoditas  dengan  konsumsi yang besar di Indonesia meliputi bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai merah  keriting,  cabai  rawit,  cabai  hijau,  cabai  hijau  keriting,  tomat,  kentang  dan beras. Komoditas utama yang ditawarkan adalah bawang merah.

## 4.2 Model Bisnis PT. Limakilo Majubersama Petani menggunakan  Business
Model Canvas (BMC)

## 4.2.1 Customer Segment
Pasar  dari  PT.  Limakilo  Majubersama  Petani  merupakan  pasar tersegmentasi. Pasar tersegmentasi adalah pasar yang membedakan segmen pasar berdasarkan dari kebutuhan dan masalahnya masing-masing atau pun berdasarkan kebutuhan  dan  masalah  yang  serupa  tetapi  bervariasi  (Osterwalder  &  Pigneur, 2012: 22). PT. Limakilo Majubersama Petani termasuk perusahaan yang memiliki konsumen  dengan  kebutuhan  dan  masalah  yang  serupa  tapi  bervariasi  tiap segmennya. Kebutuhan konsumen serupa berupa kebutuhan produk pertanian, dan bervariasi dalam  hal jenis dan jumlah pesanan, kualitas yang diinginkan maupun berdasarkan perlakuan tiap segmen pasar yang berbeda.
PT. Limakilo Majubersama Petani membedakan segmen pasarnya menjadi pasar  konsumen/B2C  ( Business  to  Consumer )  yang  biasanya  adalah  ibu  rumah tangga  dan  pasar  penjual  kembali/B2B  ( Business  to  Business )  yang  biasanya adalah catering ,  restoran,  kios  kilo,  dan  pasar  tradisional.  Saat  ini,  sekitar  20% pelanggan PT. Limakilo Majubersama Petani adalah pasar B2C dan 80% sisanya adalah  pasar  B2B.  Perlakuan  setiap  segmen  pasar  berbeda  untuk  proses penawaran,  pemesanan,  dan packaging ,  sedangkan  untuk  kuantitas  dan  kualitas produk konsumen memilih sendiri sesuai kebutuhan.

## 4.2.2 Value Propositions
Produk  utama  yang  ditawarkan  oleh  PT.  Limakilo  Majubersama  Petani adalah  bawang  merah.  Untuk  bawang  merah, value  propositios berupa  bawang merah  dengan  harga  yang  murah  untuk  konsumen,  namun  juga  tetap  memberi harga  yang  lebih  tinggi  kepada  petani.  Harga  yang  ditawarkan  lebih  rendah daripada  harga  yang  ditawarkan  pasar  tradisional  di  Jakarta  karena  didapatkan dengan memotong rantai pasok bawang merah yang panjang di Brebes.
Gambar 4.1. Rantai Pasok Bawang Merah di Brebes, Jawa Tengah (Sumber : Hasil Survey PT. Limakilo Majubersama Petani, 2015)
Saat rantai pasok dipotong dan ditengahi oleh PT. Limakilo Majubersama Petani, rantai pasok bawang merah tersebut menjadi lebih pendek.
Gambar 4.2. Rantai Pasok Bawang Merah di Brebes, Jawa Tengah yang Ditengahi oleh PT. Limakilo Majuberama Petani
(Sumber : Profil PT. Limakilo Majubersama Petani, 2016)
a. Harga  :  Pemotongan  rantai  pasok  yang  dilakukan  perusahaan  mempengaruhi harga baik di tingkat petani maupun di tingkat konsumen. Pada April 2017, jika dijual  ke  pasar  lokal  di  Brebes  harga  bawang  merah  di  tingkat  petani  berada pada angka sekitar Rp. 18.000,-. Berbeda jika dijual ke Limakilo. Petani yang menjual  bawang  merah  ke  perusahaan  akan  mendapatkan  penerimaan  lebih besar  setelah  pembagian  hasil  keuntungan  bersama  perusahaan  yaitu  sekitar Rp.  20.000,-.  Peningkatan  keuntungan  dapat  mencapai  10-15%  dibandingkan menjual bawang merah ke pasar lokal. Pada bulan yang sama yaitu April 2017, harga  bawang  merah  di  Jakarta  sekitar  Rp.  35.000-Rp.  45.000,-  sedangkan harga bawang yang ditawarkan Limakilo adalah sekitar Rp.17.800-Rp. 41.200;
b. Akses:  Konsumen  dapat  mengakses  produk  yang  ditawarkan  melalui website Limakilo.id.  Menurut  salah  satu  konsumen  B2C  Limakilo,  cara  memesan produk  melalui  website  ini  sudah  cukup  mudah  dan  tidak  membingungkan. Sejak  bulan  Juli  2016,  pemasaran  produk  juga  dilakukan  dengan  cara offline melalui sales karena perusahaan menambah segmen pasar B2B;
c. Kebaruan dan Kemudahan: Produk dikemas dengan menggunakan polynet agar tidak cepat busuk  dan bisa langsung disimpan menggunakan polynet tersebut, hanya saja packaging ini dilakukan untuk B2C yaitu ibu rumah tangga dan juga B2B kios kilo saja;
d. Pengurangan  Biaya:  Harga  produk  yang  ditawarkan  lebih  murah.  Konsumen juga  memesan  melalui website atau  melalui  kontak  yang  tersedia  sehingga mengurangi  biaya  konsumen  untuk  datang  langsung  ke  perusahaan  dan  ke pasar  bila  pasar  berjarak  cukup  jauh. Cost  reduction juga  didapatkan  apabila konsumen melakukan pemesanan dengan total harga sebesar Rp. 1.000.000,00, maka perusahaan akan memberikan biaya pengiriman secara gratis;
e. Pengurangan Resiko : Perusahaan akan mengganti produk bila 1/3 produk yang dibeli oleh konsumen rusak;
f. Kostumisasi : Pengupasan bawang merah agar bawang merah siap dipakai;
g. Merek : Produk yang masuk ke perusahaan akan memiliki merek dengan nama Limakilo. Merek ini mencerminkan minimum pemesanan yang akan dilakukan konsumen, namun belum dapat menggambarkan produk yang ditawarkan.

## 4.2.3 Channels
Tabel 4.1. Channels /saluran yang Digunakan PT. Limakilo Majubersama Petani
Fase Jenis saluran Direct/langsung Indirect/tidak langsung Awareness (penyampaian informasi) Sales Website Evaluations (penyampaian informasi apabila kurang jelas) - Call center, whatsapp, social media Purchase (pembayaran oleh konsumen) Sales Transfer melalui bank Delivery (pengiriman ke konsumen) Sales Jasa pengantar Grab dan Delivery Aftersales (penyampaian tanggapan) - Call center, whatsapp, social media

## 4.2.4 Customer Relationships
Dalam  memesan  produk,  perusahaan  menetapkan self  service dimana perusahaan  menyediakan  informasi  bagi  konsumen  untuk  dapat  melakukan pemesanan  di website Limakilo.id  yang  selanjutnya  konsumen  memilih  sendiri produk  yang  diinginkan,  kuantitas,  tempat  pengiriman,  dan  juga  diberikan informasi  mengenai  cara  pembayaran.    Sedangkan  untuk  membantu  konsumen bila  memiliki  masalah  baik  itu  dalam  pemesanan  ataupun  ingin  menyampaikan tanggapan mengenai produk yang ditawarkan, maka perusahaan menyediakan call center ,  yang  berarti  perusahaan  menerapkan personal  assistance .  Menurut Osterwalder  dan  Pigneur  (2012:29), personal  assistance membuat  konsumen dapat  berkomunikasi  dengan  petugas  pelayanan  pelanggan  untuk  mendapatkan bantuan selama proses penjualan atau setelah pembelian selesai.

## 4.2.5  Revenue Streams
Revenue stream PT.Limakilo Majubersama Petani didapatkan berdasarkan penjualan bawang merah yang kemudian penghasilan dibagi dengan petani binaan menggunakan  sistem  bagi  hasil,  penjual  produk  bawang  merah,  bawang  putih, cabai  merah,  cabai  merah  keriting,  cabai  rawit,  cabai  hijau,  cabai  hijau  keriting, tomat, kentang dan beras, dan pemberian dana investasi.

## 4.2.6 Key Resources
1. Teknologi, berupa penggunaan website Limakilo.id dan penggunaan Trello;
2. Sumber Daya Manusia, terdiri dari 23 orang staf yang berasal dari perekrutan terbuka dan  yang memiliki kemampuan masing-masing berdasarkan berada di bidang apakah staf tersebut berada;
3. Fasilitas,  terdiri  dari  gudang  dan  kantor  perusahaan, laptop ,  sarana  produksi pertanian mesin sortasi untuk bawang merah;
4. Finansial, dimana perusahaan mendapatkan investasi dari East Venture ;

## 4.2.7 Key Activities
4.2.7.1.  Aktivitas  Bekerja  sama  dengan  Petani  Binaan  (Komoditas  Bawang Merah)
Petani binaan  yang bekerja  sama dengan  Limakilo mendapatkan program pembiayaan apabila sudah mengajukan proposal,  kemudian disetujui perusahaan. Hanya  saja  perbedaannya,  petani  binaan  di  Brebes  diberikan  pembiayaan  dalam bentuk  uang,  sedangkan  petani  binaan  di  Sleman  akan  diberikan  dalam  bentuk sarana produksi  yang dibelikan oleh farm supervisor mengingat  petani binaan di Sleman  masih  belum  terbiasa  dengan  budidaya  bawang  merah.  Selain  itu, program  pembinaan  dilakukan  di  semua  kegiatan  yang  akan  dilakukan  untuk petani  binaan  di  Sleman,  sedangkan  untuk  petani  binaan  di  Brebes  dilakukan pembinaan bila terjadi masalah saat budidaya bawang merah berlangsung.
Bawang  merah  hasil  panen  petani  binaan  kemudian  dikirim  ke  gudang perusahaan  di  Jakarta  Selatan  Petani  kemudian  diberikan  pembayaran  pertama untuk  jumlah  bawang  merah  yang  diperoleh  dengan  harga  bawang  merah  yang sama  seperti  harga  bawang  merah  bila  dijual  di  daerah  setempat.  Pembayaran kedua  adalah  bagi  hasil  dimana  pembagian  hasil  dilakukan  setelah  penjualan bawang  merah  yang  dilakukan  PT.  Limakilo  Majubersama  Petani  selesai dilakukan. Pembagian hasil penjualan untuk petani binaan di Brebes adalah 80% dan untuk perusahaan 20% dengan kesepakatan bila terjadi gagal panen, kerugian ditanggung petani. Sedangkan, di Sleman adalah 60% dan untuk perusahaan 40% dengan kesepakatan bila terjadi gagal panen, kerugian ditanggung perusahaan.
4.2.7.2.  Aktivitas  Bekerjasama  dengan  Petani  Mitra  (Komoditas  Bawang Merah dan Selain Bawang Merah)
Petani yang ingin menjual hasil panennya melalui Limakilo mendaftar ke website halaman petani mitra ataupun dengan menghubungi langsung perusahaan menggunakan  telepon.  Selanjutnya  akan  dilakukan  konfirmasi  melalui  telepon. Setelah  dikonfirmasi  dan  disepakati  maka  produk  petani  mitra  tersebut  akan diedarkan di halaman utama website Limakilo.id.
Produk yang disimpan di gudang perusahaan adalah bawang merah, maka bila  produk  yang  ditawarkan  petani  mitra  adalah  bawang  merah  maka  akan dikirim  ke  gudang  perusahaan  di  Jakarta  yang  kemudian  akan  melalui  beberapa proses  pasca  panen  lanjutan.  Untuk  komoditas  selain  bawang  merah,  jika  sudah ada konsumen yang memesan, maka petani mitra akan mengirim langsung produk yang dipesan ke konsumen dengan biaya pengiriman yang ditanggung oleh petani. Bila dikirimkan ke gudang perusahaan pun maka produk akan dipisahkan terlebih dahulu  untuk  keperluan  pemenuhan  pesanan  konsumen  dan  selanjutnya  akan langsung dialihkan ke pasar yang membutuhkan.

## 4.2.7.3 Aktivitas Bisnis Perusahaan (Online dan Offline)
Gambar 4.3. Bagan Alur Aktivitas Bisnis Online dan Offline Perusahaan

## 4.2.8 Keypartnerships
1. Aliansi, terdiri dari (1) Petani Binaan full micro fund dimana petani diberikan pembiayaan penuh selama budidaya dan pembinaan, serta pembiayaan parsial micro  fund dimana  petani  diberikan  pembiayaan  sebagian  untuk  menutupi kekurangan  produksi;  (2)  PT.  Indmira,  dimana  Limakilo  menyediakan  tempat penelitian  berupa  lahan  budidaya  di  Sleman  bagi  PT.  Indmira  untuk  nantinya mendapatkan SOP budidaya bawang merah yang baik sesuai dengan kondisi di Sleman;  (3)  PT.  KUDO  Teknologi  Indonesia,  dimana  KUDO  menampilan produk yang ditawarkan oleh Limakilo di situs dan aplikasinya.
2. Coopetition yaitu  Kanigoro,  mempertemukan  pemodal  dan  petani  dan membantu  penjualan  petani  binaan    Limakilo  walaupun  sebelumnya  sudah bekerjasama  dengan  petani  bawang  merah  dan  membantu  pemasaran  petani lain.
3. Hubungan  Pemberi  Pemasok  yaitu  petani  mitra  yang  menjual  hasil budidayanya ke Limakilo dengan sistem transaksi putus.

## 4.2.9 Cost Structure
Jenis cost  structure Limakilo  adalah cost-driven dimana  perusahaan meminimalisir  pengeluaran  agar  dapat  memberikan  harga  yang  rendah  bagi konsumen.  Dalam  menjalankan  bisnisnya,  pengeluaran  dana  dilakukan  untuk keperluan petani binaan, dan untuk keperluan perusahaan meliputi pemberian gaji, upah, gaji tambahan, pembelian bawang merah, produk non bawang merah, serta biaya lainnya.

## 4.2.10  Model  Bisnis  PT.  Limakilo  Majubersama  Petani  menggunakan kerangka Business Model Canvas (BMC)
- Aliansi : Petani
Binaan, PT. Indmira, KUDO - Coopetition
: Kanigoro
- Hub. Pemasok- Pembeli : Petani Mitra
- Aktivitas dengan petani binaan: Pembiayaan, pembinaan, dan monitoring - Aktivitas dengan petani mitra: Pembelian produk dari petani mitra
- penjemuran, sortasi, packaging
- Aktivitas bisnis online : update website , pencatatan pesanan, pemenuhan pesanan, pengiriman pesanan
- Aktivitas bisnis offline : penawaran produk ke B2B oleh sales , penjualan dan pengantaran produk
- Produk pertanian (komoditas utama bawang merah) - Harga murah karena dilakukan pemotongan rantai pasok
- Pemesanan min. 5 kg dan min. Rp.200.000
- Kemudahan: dikemas dengan polynet agar tidak cepat busuk dan bisa langsung disimpan - Pengurangan resiko: jaminan penggantian
produk bila 1/3 bagian rusak - Cost reduction : hemat membeli kuantitas besar dan biaya pengiriman - Kustomisasi: pengupasan bawang merah - Pemesanan secara online melalui website Limakilo.id dan
pengiriman ke tempat pemesan - Pemesanan secara
offline melalui sales
- Self service: pemesanan dilakukan sendiri oleh konsumen di website - Personal assistence : call center , whats app dan email - Interaksi:
penawaran produk dan harga menggunakan whats app
- B2C: ibu rumah tangga - B2B: catering , restoran, kios kilo, pasar
- Teknologi: platform dan trello
- SDM: 23 orang staf sesuai keahlian per bidang
- Fasilitas: gudang, kantor, l aptop , alsintan
- Finansial : investasi dari investor East Venture
- Direct : sales - Indirect : website , call center , whats app, email , dan facebook .
- Di petani: tenaga kerja, saprotan, alsintan
- Di perusahaan: gaji, upah, employee benefit, material cost, material cost non bawang, materian bulky , platform cost ,
dan lainnya -Penjualan produk -Investasi
Gambar 4.4. Model Bisnis PT. Limakilo Majubersama Petani menggunakan Business Model Canvas

## 4.3 Efisiensi dari Model Bisnis yang Diterapkan PT. Limakilo Majubersama Petani
1. Pemberian  fasilitas  program  pembiayaan  dan  pembinaan  bagi  petani  binaan, serta  penawaran  harga  hasil  panen  petani  yang  lebih  tinggi  menjadi  penarik minat untuk bekerjasama dan loyalitas akan penjualan produk ke perusahaan;
2. Penambahan partnership petani  mitra  menambah  ragam  produk  dan menambahan  pendapatan  tanpa  menambah  resiko  perusahaan  karena  produk akan langsung dialihkan ke pasar yang membutuhkan;
3. Penjualan  produk  secara online ( e-commerce )  meminimalisir  pengeluaran karena tidak perlu menyewa ruko yang perlu dipikirkan kembali letak strategis sehingga akan lebih mahal bila dibandingkan dengan menyewa gudang;
4. Penambahan segmen pasar  B2B dan perdagangan offline meningkatan jumlah penjualan, jumlah konsumen, dan pendapatan perusahaan

## 4.4 Strategi Perbaikan Masalah PT. Limakilo Majubersama Petani
Dalam  menjalankan  kegiatan  bisnisnya,  terdapat  beberapa  masalah  yang dihadapi oleh PT. Limakilo Majubersama Petani, diantaranya :
1. Produksi  bawang  merah  petani  binaan  di  Sleman  lebih  rendah  dibandingkan petani binaan di Brebes, yaitu untuk lahan seluas 1 ha/1000 m 2 di Brebes dapat memproduksi  bawang  merah  sebanyak  kurang  lebih  850  kg,  sedangkan  di Sleman untuk 1 ha/1000 m 2 memproduksi kurang lebih 500 kg bawang merah.
2. Masih  kurangnya  SDM sales. Karena  saat  ini  perusahaan  sedang  fokus menambah  jumlah  konsumen  pada  segmen  pasar  B2B  dimana  penawaran produk  kepada  kios  kilo  dilakukan  oleh sales ,  perusahaan  berencana  untuk menambah jumlah sales . Dari 38 orang sales yang dibutuhkan, hanya terdapat 9 orang sales yang sampai saat ini bekerja di Limakilo.
Berdasarkan  permasalah-permasalah  tersebut,  adapun  usulan  perbaikan yang diberikan untuk menyelesaikan masalah yang ada berupa:
1. Bekerjasama  dengan  penyuluh  pertanian  dalam  proses,  serta  memperbanyak kerjasama dengan petani bawang merah di Brebes dan petani mitra.
2. Membuka  lowongan  pekerjaan  untuk  posisi sales dengan  penawaran pemberian  gaji  pokok  karena  sebelumnya  pemberian  komisi  akan  dianggap merugikan  oleh sales yang  daerah  potensi  pemasaran sales nya  kecil  dan pemberian pelatihan.

## V. KESIMPULAN DAN SARAN

## 5.1 Kesimpulan
1. Model Bisnis PT. Limakilo Majubersama Petani berdasarkan Sembilan Elemen Business Model Canvas dapat diuraikan sebagai berikut :
a. Customer  segments perusahaan  merupakan  pasar  tersegmentasi  yaitu  B2C ibu rumah tangga dan B2B catering , restoran kios kilo, dan pasar;
b. Value  propotions berupa  harga  produk  yang  lebih  murah  daripada  pasar tradisional di Jakarta karena terjadinya pemotongan rantai pasok;
c. Channels menggunakan indirect  channels melalui sales ,  serta direct cahnnels penyampaian informasi melalui website, call center , social media, pembayaran  transfer  melalui  bank,  pengiriman  produk  melalui  jasa pengantar;
d. Customer relationships , berupa personal assistant dengan call center untuk membantu dan melayani konsumen dan self service saat proses pemesanan;
e. Revenue  streams didapat  dari  penjualan  bawang  merah,  bawang  putih, cabai, tomat, kentang, dan beras, serta investasi dari East Venture ;
f. Key  resources terdiri  dari  teknologi platform dan trello ,  SDM,  fasilitas gudang, kantor, laptop, dan alsintan, serta finansial berupa investasi;
g. Key  activities berupa  kegiatan  dengan  petani  binaan  dan  mitra,  kegiatan bisnis online dan offline ;
h. Key partnerships terdiri dari aliansi dengan petani binaan, PT. Indimira dan KUDO, coopetition Kanigoro, dan supllier petani mitra;
i. Cost structure merupakan jenis cost-driven dan terdiri dari biaya di tingkat petani binaan full micro fund dan perusahaan.
2. Efisiensi dari model bisnis PT. Limakilo majubersama Petani meliputi:
a. Costumer  segments, penambahan  segmen  pasar  B2B  menambah  jumlah konsumen, volume penjualan dan pendapatan perusahaan;
b. Value  propotions ,  penambahan  jenis  produk  tanpa  menambah  resiko perusahaan;
c. Key  activities ,  pemberian  fasilitas  program  pembiayaan  dan  pembinaan serta    penawaran  harga  produk  yang  lebih  tinggi  kepada  petani  sebagai penarik  kerja  sama  dan  memunculkan  loyalitas  petani.  Penjualan  produk menggunakan e-commerce untuk meminimalisir pengeluaran;
d. Key  partnership, kerjasama  dengan  petani  mitra  yang  dapat  menambah ragam produk .
3. Permasalah yang dimiliki perusahaan adalah masih belum optimalnya produksi bawang  merah  oleh  petani  binaan  di  Sleman  dapat  diperbaiki  dengan  bekerja sama  dengan  tenaga  penyuluh  pertanian  dan  menambah  petani  binaan  di Brebes  serta  petani  mitra.  Permasalahan  lain  adalah  kurangnya  SDM sales yang  dapat  diatasi  dengan  pembukaan  lowongan  pekerjaan  sebagai sales dengan pemberian gaji pokok dan pelatihan.

## 5.2 Saran
1. Ditampilkan  di website Limakilo.id  mengenai  data harga produk pertanian di pasar-pasar lokal di Jakarta untuk menunjukkan kepada konsumen bahwa harga produk  pertanian  yang  ditawarkan  oleh  Limakilo  lebih  rendah  10-15% dibandingkan dengan harga di pasar-pasar tersebut.
2. Lebih  memperbanyak  promosi  melalui social  media atau  pun  melalui  jasa penampil iklan online seperti LOKAmedia, BisnisJakarta.com, Tribun Jual Beli dan sebagainya agar penjualan produk melalui online meningkat.

## DAFTAR PUSTAKA
Asosiasi  Penyelenggara  Jasa  Internet  Indonesia  (APJII).  2015. Profil  Pengguna Internet Indonesia 2014 . Jakarta.
Asosiasi Penyelenggara Jasa Internet Indonesia (APJII). 2016. Profil Pengguna Internet Indonesia 2016 . Jakarta.
Informasi  Pangan  Jakarta. Bawang  Merah,  (Online) ,  (info.pangan.jakarta.go.id, diakses pada tanggal 21 April 2017).
Kementrian  Pertanian.  2013. Konsumsi  Rata-rata  per  Kapita  Setahun  Beberapa Bahan Makanan di Indonesia, 2009-2013, (Online) , (http://www.pertanian.go.id, diakses pada tanggal 3 Pebruari 2017).
Miles, Mathew, dan Huberman. 1992. Analisis data Kualitatif. Jakarta: UIP.
Moleong,  Lexy.  2004. Metode  Penelitian  Kualitatif. Bandung:  PT  Remaja Rosdakarya.
Osterwalder  &  Pigneur.  2012. Business  Model  Generation .  Jakarta:  PT.  Elex Media Komputindo.
Sugiyono.  2013. Metode  Penelitian  Pendidikan  (Pendekatan  Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D) . Bandung: Alfabeta.
Tim  PPM  Manajemen.  2013. Busniess  Model  Canvas,  Penerapan  di  Indonesia . Jakarta : PPM.