Sofyan et al. : Nitrogen Tanah Inceptisols Jatinangor dan Serapannya 105
Jurnal Agrotek  Tropika,  Februari  2023,  Vol  11,  No.  1,  pp.  105  -  111 DOI  :  http://dx.doi.org/10.23960/jat.v11i1.6047 ISSN:  2337-4993  (Print),  2620-3138  (Online)
NITROGEN TANAH  INCEPTISOLS JATINANGOR  DAN SERAPANNYA SERTA HASIL JAGUNG MANIS ( Zea mays Saccharata Sturt)  DENGAN PEMBERIAN PUPUK MAJEMUK

## NITROGEN DISTRIBUTION IN SOIL-PLANTS AND YIELD OF SWEET CORN (Zea mays Saccharata Sturt) ON INCEPTISOLS JATINANGOR  BY  COMPOUND  FERTILIZER
Emma Trinurani Sofyan 1* , Rija Sudirja 1 , dan Firdha Hardianti 2
1 Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, 2 Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran, Jawa Barat, Indonesia Email : emma.trinurani@unpad.ac.id
* Corresponding Author, Diterima:  30 Jun. 2022, Direvisi: 21 Jul. 2022, Disetujui: 5 Okt. 2022

## ABSTRACT
Cultivation of sweet corn (Zea mays Saccharata Sturt ) in Indonesia has many obstacles included low fertility of  soil.  One  of  the  essential  nutrients  needed  by  sweet  corn  is  nitrogen.  Nitrogen  can  be  obtained  from inorganic fertilizers such as NK fertilizer. The research was aimed to determine the effect and get the better dosage  compound  NK  fertilizer  in increasing  total N, N  uptake, and  sweet corn  yield. The  research was conducted from October 2019 until January 2020, at the Research Field and Laboratory of Soil Chemistry and Plant Nutrition, Department of Soil Science and Land Resources, Faculty of Agriculture, Universitas Padjadjaran, Jatinangor. The research used the experimental design of Randomized Complete Block Design (RCBD) with 10 treatments and 3 replications of 1 control treatment (without fertilizer), 1 single N, P, K fertilizer  treatment,  5  treatments  combination  of  compound  NK  fertilizer  dosage  (14,25:19,25)  with  P fertilizer,  1  compound  NK  fertilizer  dosage  treatment  (14,25:19,25),  and  2  treatments  combination  of compound NK fertilizer dosage (14,25:19,25) with single N, P, K fertilizer dosage. The results showed that the combination of compound NK fertilizer with P fertilizer gave significant effect on total N, N uptake, and sweet  corn  yield.  Combination  of  1  compound  NK  fertilizer  dosage  14,25:19,25  (350  kg  ha -1 )  and  1  P fertilizer dosage (150 kg ha -1 SP-36) gave the better effect in increasing total N into 0,23%, N uptake of 58,29 mg plant -1 , and fresh weight of the corn cobs 0,33 kg plant -1 in Inceptisols of Jatinangor.
Keywords:  Compound NK fertilizer, inceptisols, N uptake, sweet corn, total N

## ABSTRAK
Budidaya jagung manis (Zea mays Saccharata Sturt) di Indonesia memiliki banyak kendala diantaranya rendahnya kesuburan tanah. Salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh jagung manis adalah nitrogen. Nitrogen dapat diperoleh dari pupuk anorganik seperti pupuk NK. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan mendapatkan dosis pupuk majemuk NK yang lebih baik dalam meningkatkan total N, serapan N, dan hasil jagung manis. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober 2019 hingga Januari 2020 di Lapangan Penelitian dan Laboratorium Kimia Tanah dan Nutrisi Tanaman, Jurusan Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas  Pertanian  Universitas  Padjadjaran, Jatinangor.  Penelitian ini  menggunakan  rancangan  percobaan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan 10 perlakuan dan 3 ulangan yaitu 1 perlakuan kontrol (tanpa pupuk), 1 perlakuan pupuk N, P, K tunggal, 5 perlakuan kombinasi dosis pupuk majemuk NK (14,25:19,25) dengan pupuk P, 1 perlakuan dosis pupuk majemuk NK (14,25:19,25), dan 2 perlakuan kombinasi dosis pupuk NK majemuk (14,25:19,25) dengan N, P, K tunggal dosis pupuk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi pupuk majemuk NK dengan pupuk P berpengaruh nyata terhadap N total, serapan N, dan hasil jagung manis. Kombinasi 1 dosis pupuk NK majemuk 14,25:19,25 (350 kg ha -1 ) dan dosis pupuk 1 P (150 kg ha -1 SP-36), memberikan pengaruh yang lebih baik dalam meningkatkan N total menjadi 0,23%, Serapan N 58,29 mg tanaman , dan bobot segar tongkol jagung 0,33 kg tanaman -1 di Inceptisols Jatinangor.
Kata kunci:  Jagung manis, N-total, Pupuk majemuk NK, serapan N

## 1.  PENDAHULUAN
Jagung  manis  ( Zea  mays saccharata  Sturt) merupakan salah satu tanaman pangan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat di Indonesia. Tanaman jagung manis ( sweet corn ) ini semakin populer dan sangat  digemari  oleh  konsumen,  karena  selain rasanya manis juga mengandung kadar lemak yang rendah serta mengandung vitamin A dan C yang lebih tinggi dibandingkan jagung biasa (Yunita et al ., 2017). Dengan demikian, jagung manis sangat potensial untuk dikembangkan di Indonesia.
Saat ini varietas jagung manis sangat beragam. Salah  satu  varietas  jagung  manis  tersebut  yaitu varietas  Talenta  yang  merupakan  salah  satu varietas unggul dan memiliki daya tumbuh 99% serta kapasitas  hasil  13  –  18,4  ton  ha -1 .  Menurut Kepmentan (2009), keunggulan yang dimiliki jagung manis ini antara lain yaitu memiliki perakaran  yang kuat,  tahan  terhadap  rebah,  penyakit  bulai ( Sclerospora maydis ), karat daun ( Puccinia sorghi ), dan hawar daun ( Helminthosporium maydis ). Hasil penelitian Sitepu & Adiwirman (2017), tanaman  jagung  manis  hanya  menghasilkan produksi 4,2 ton ha -1 , sedangkan pada penelitian Noviarini et al . (2017) menghasilkan produksi 10,15 ton ha -1 . Nilai produktivitas tersebut sangat jauh dibawah potensi hasil jagung manis yang mampu mencapai  14–18  ton  ha -1 .  Hal  ini  membuktikan bahwa  nilai  produksi  tanaman  jagung  manis  di Indonesia masih rendah.
Rendahnya  nilai  produksi  tanaman  jagung manis mengakibatkan tidak tercukupinya kebutuhan jagung manis di Indonesia. Hal ini dapat dilihat dari nilai impor jagung manis pada tahun 2021 sebesar 2021, dilakukan impor jagung sebanyak 995,99 ribu ton. (Pusat Data dan Informasi Pertanian, 2022). Oleh karena itu, pengembangan komoditas jagung manis  perlu  diupayakan,  sehingga  kualitas  dan kuantitas serta kontinuitas produksinya pun dapat terpenuhi khususnya di Indonesia.
Upaya peningkatan produksi jagung manis di Indonesia dapat dilakukan pada tanah Inceptisols. Menurut  Soil  Survey  Staff  (2014),  Inceptisols merupakan salah satu ordo tanah yang sebarannya cukup luas yaitu 70,52 juta hektar atau 37,5% dari total tanah daratan Indonesia sehingga memiliki potensi untuk budidaya tanaman jagung. Menurut Mulyani & Sarwani (2013), Inceptisols mempunyai tingkat kesuburan dan produktivitas yang rendah sehingga diperlukan input yang cukup tinggi untuk mencapai produktivitas optimal. Upaya pengelolaan Inceptisols dapat dilakukan dengan pemupukan.
Menurut  Irfan  (2013),  upaya  untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas tanaman jagung manis adalah dengan penggunaan pupuk majemuk. Salah satu jenis pupuk majemuk yaitu pupuk NK. Pupuk ini mengandung unsur nitrogen dan kalium. Unsur-unsur tersebut merupakan unsur penting dalam meningkatkan pertumbuhan vegetatif serta pembentukan protein pada tanaman (BPTP Kaltim, 2015). Menurut Kasno & Rostaman (2013), untuk mencapai keseimbangan hara di dalam tanah, pemupukan  menggunakan  pupuk  NK  majemuk masih perlu penambahan pupuk tunggal.
Pada  prinsipnya,  pengelolaan  hara  yang dilakukan  dengan  tepat  dan  berimbang,  sesuai kebutuhan  tanaman  dengan  mempertimbangkan ketersediaan hara dalam tanah, diharapkan dapat meningkatkan  pertumbuhan  dan  produktivitas jagung  manis  secara  berkelanjutan,  mengingat tanaman jagung mempunyai prospek yang cukup tinggi  jika  dikembangkan  pada  Inceptisols  di Indonesia. Berdasarkan hal tersebut, penelitian ini dilakukan  dengan  tujuan  untuk  mengetahui pengelolaan dosis pupuk NK majemuk terhadap ketersediaan hara di dalam tanah, serapan hara oleh tanaman, dan hasil jagung manis pada Inceptisols Jatinangor.

## 2. BAHAN  DAN  METODE

## 2.1 Waktu dan Tempat Percobaan
Percobaan ini dilaksanakan pada bulan Oktober 2019  sampai  Januari  2020  di  Kebun  Percobaan Kimia Tanah dan Nutrisi Tanaman, Departemen Ilmu  Tanah  dan  Sumberdaya  Lahan,  Fakultas Pertanian  Universitas  Padjadjaran,  Jatinangor, Kabupaten  Sumedang,  Jawa  Barat  dengan ketinggian ±725 m dpl. Analisis tanah dilakukan di Laboratorium Kimia Tanah dan Nutrisi Tanaman, Departemen Ilmu Tanah dan Sumber Daya Lahan, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran.

## 2.2  Bahan  Penelitian
Bahan-bahan  yang  digunakan  dalam percobaan  ini  yaitu  media  tanam  berupa  tanah mineral ordo Inceptisols Jatinangor, benih jagung manis varietas Talenta ( Zea mays saccharata Sturt), pupuk tunggal Urea (46% N), SP-36 (36% P 2 O 5 ), KCl (60% K 2 O), pupuk NK majemuk (14,25:19,25), furadan,  aquadest,  dan bahan-bahan  kimia  yang digunakan  untuk  menganalisis  nilai  N-total  dan serapan N pada tanaman jagung manis yang diuji.

## 2.3  Metodologi
Percobaan  ini  dilaksanakan  dengan menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok Lengkap (RAKL), yang terdiri dari 10 perlakuan (Tabel  1).  Masing-masing  perlakuan  diulang sebanyak 3 kali ulangan sehingga terdapat 30 petak petak  percobaan.
Pengolahan  tanah  dilakukan  dengan membalikkan tanah hingga kedalaman 20 cm dari permukaan  tanah  dengan  tujuan  menghilangkan gulma  dan  sisa  dari  tanaman  sebelumnya,  serta menggemburkan  tanah.  Setelah  itu  dilakukan pengambilan  sampel  untuk  analisis  tanah  awal. Tanah diambil pada 5 titik secara diagonal sebanyak 200  g,  kemudian  tanah  dikering-anginkan  lalu dihaluskan  untuk  dilakukan  analisis  sifat  kimia tanah. Petak  percobaan  dibuat dengan membagi lahan menjadi tiga baris, masing-masing kelompok terdiri  atas  10  petak  percobaan.  Tiap  petak percobaan berukuran 300 x 200 cm dengan jarak tanam 75 x 25 cm sehingga jumlah lubang tanam sebanyak 24 pada setiap petaknya.
Penanaman dilakukan dengan cara tanam tugal yang dibuat sedalam 5 cm dengan jarak tanam 75 x 25 cm. Setelah lubang tanam dibuat, karbofuran 3% ditabur lalu benih jagung dimasukkan sebanyak 2 benih pada setiap lubang tanam. Pada satu petak percobaan terdapat 24 lubang tanam yang diisi 2 benih per lubang, sehingga terdapat 48 tanaman jagung dalam satu petak.
Pemberian pupuk Urea, SP-36, dan KCl, serta pupuk NK dilakukan dengan cara ditugalkan pada tanah sedalam  5 cm pada sisi samping kiri atau kanan  lubang tanam. Jarak antara lubang tanam dengan lubang pupuk adalah 5 cm. Pengaplikasian pupuk SP-36 dan KCl dilakukan pada saat awal tanam jagung, sedangkan pupuk Urea diberikan 3 kali aplikasi pada saat umur tanaman 7 HST, 21 HST, dan 35 HST dengan dosis rekomendasi 4,69 g/lubang  tanam  pada  tiap  aplikasi.  Sedangkan, aplikasi  pupuk  NK  dilakukan  sebanyak  2  kali perlakuan pada umur tanaman 7 HST dan 21 HST dengan perhitungan ½ dosis dari tiap perlakuan saat aplikasi.  Pemeliharaan  yang  dilakukan  meliputi penyiraman, penyulaman, penyiangan gulma, serta pengendalian hama dan penyakit.
Pengamatan yang dilakukan dalam penelitian ini yaitu N-total tanah, serapan N tanaman, serta komponen hasil tanaman jagung manis meliputi bobot tongkol berkelobot, bobot tongkol kupasan, panjang tongkol, dan diameter tongkol. Analisis N- total diambil dari tanah yang berada pada daerah
sekitar  perakaran  (rizosfer),  saat  tanaman memasuki fase vegetatif maksimum. Tanah diambil dari 5 titik  sampel  tanah pada  setiap  perlakuan, dikompositkan,  dimasukkan  ke  dalam  kantung plastik sebanyak ±1 kg, diberi label sesuai perlakuan. Analisis N-total dilakukan dengan metode Kjedhal dengan menimbang contoh tanah berukuran <0,5 mm sebanyak 0,5 g ke dalam tabung digestion dan menambahkan  1  g  campuran  selen  dan  3  mL H 2 SO 4 p.a lalu didestruksi, didestilasi dan dititrasi. Hasil  titrasi  diukur  menggunakan  rumus penghitungan kadar N berdasarkan rumus dalam petunjuk teknis analisis kimia tanah dan air (Balai Penelitian Tanah, 2009).
Analisis serapan N diambil dari contoh tanaman pada  fase  vegetatif  maksimum.  Tanda  fase vegetatif maksimum adalah bunga jantan tanaman jagung yaitu pada umur 56 HST. Pupus tanaman dicuci, ditimbang, dipotong hingga kecil, kemudian dikeringkan dalam oven pada suhu 70 o C selama 2 x 24 jam. Setelah dikeringkan, tanaman diblender sampai kehalusan 0,5 mm, dimasukkan ke dalam botol  plastik bermulut  besar,  diberi label  sesuai perlakuan, untuk kemudian dianalisis di laboratorium sesuai petunjuk teknis analisis kimia tanah dan air (Balai Penelitian Tanah, 2009).
Panen  dilakukan  pada  saat  tanaman  telah mencapai  umur  panen  atau  saat  memasuki  fase generatif akhir yaitu pada umur 67-80 HST. Jagung yang siap panen dicirikan dengan rambut jagung yang berwarna kuning dan ujung tongkol jagung manis yang telah terisi penuh dengan biji berwarna kuning mengkilat. Hasil tanaman jagung ditimbang
Tabel 1. Perlakuan yang Diterapkan
Keterangan : (1) Kontrol adalah perlakuan tanpa pupuk NK (14,25:19,25) dan tanpa pupuk N, P, K tunggal; (2) Pupuk N, P, K tunggal untuk tanaman  jagung  manis  menurut  Katam Litbang Pertanian (2017) untuk Kecamatan Jatinangor, Sumedang (300 kg ha -1 Urea, 150 kg ha -1 SP-36 dan 50 kg ha -1 KCl); (3) 1 dosis NK majemuk yaitu 350 kg ha -1 .
Kode Perlakuan A Kontrol (tanpa perlakuan) B N, P, K tunggal C ¼ dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal D ½ dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal E ¾ dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal
F 1 dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal
G 1 ¼ dosis NK majemuk + + 1 dosis P tunggal
H 1 dosis NK majemuk
I ½ dosis NK majemuk + ½ dosis N,P,K tunggal
J
¾ dosis NK majemuk + ¼ dosis N,P,K tunggal
dua kali yaitu bobot tongkol berkelobot dan bobot tongkol  tanpa  kelobot  (kupasan).  Pengujian signifikasi untuk mengetahui pengaruh perlakuan dilakukan dengan uji ANOVA pada taraf nyata 5%. Apabila pengaruhnya signifikan, pengujian dilanjutkan dengan Uji jarak Berganda Duncan (DMRT) pada taraf nyata 5% (Gomez & Gomez, 2007).

## 3 PEMBAHASAN

## 3.1 N-Total pada Tanah
Hasil uji statistika (Tabel 2) menunjukan bahwa kandungan  N-total  tanah  pada  setiap  perlakuan berbeda nyata dibandingkan dengan kontrol, kecuali pada  perlakuan  C  dan D.  Satu  dosis  pupuk  NK majemuk (14,25:19,25) yang diaplikasikan diduga mampu memberikan ketersediaan N-total di dalam tanah sebesar 7% lebih besar dibandingkan tanpa pemberian pupuk  dan sebesar 2% dibandingkan dengan pupuk N, P, dan K tunggal.
Nilai  N-total  paling  tinggi  terdapat  pada perlakuan F yaitu 0,23%. Peningkatan ketersediaan
N mendapat pengaruh langsung akibat penambahan hara N melalui pemupukan, terutama pemberian pupuk  majemuk  dan  tunggal  yang  langsung diaplikasikan ke dalam tanah. Menurut Firmansyah & Sumarni (2013), semakin tinggi pupuk N yang diaplikasikan maka kandungan N-total tanah akan semakin meningkat juga karena kuantitas N yang masuk ke dalam tanah semakin banyak.

## 3.2 Serapan Nitrogen pada Tanaman
Data hasil Uji Jarak Berganda Duncan (Tabel 3) menghasilkan  perlakuan  satu  dosis  pupuk  NK majemuk dan pupuk P tunggal mendapatkan kadar N yang berbeda nyata dibandingkan dengan kontrol lebih tinggi sebesar 0,93%. Hal ini menunjukkan bahwa pupuk NK majemuk yang diaplikasikan ke dalam tanah mampu meningkatkan serapan N pada tanaman  jagung  khususnya  pada  perlakuan  satu dosis  NK  majemuk  dan  pupuk  P  tunggal. Akan tetapi, nilai serapan N hasil konversi dari kadar N dalam  tanaman  menunjukkan  hasil  yang  tidak berbeda nyata dengan kontrol.
Tabel 2. Pengaruh Dosis Pupuk NK Majemuk dan N, P, K Tunggal terhadap N-total pada Vegetatif Akhir
Perlakuan N-total (%) A Kontrol (tanpa pemupukan) 0,16 a B N, P, K tunggal 0,21 d C ¼ dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal 0,16 a D ½ dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal 0,17 ab E ¾ dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal 0,22 de F 1 dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal 0,23 e G 1¼ dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal 0,19 c H 1 dosis NK majemuk 0,18 bc I ½ dosis NK majemuk + ½ dosis N,P,K tunggal 0,22 de J ¾ dosis NK majemuk + ¼ dosis N,P,K tunggal 0,21 d
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji DMRT pada taraf 5%.
Tabel 3. Pengaruh Dosis Pupuk NK Majemuk dan N, P, K Tunggal terhadap Serapan N
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji DMRT pada taraf 5%.
Perlakuan Kadar N (%)
Serapan N (mg tanaman -1 ) A Kontrol (tanpa pemupukan) 2,43 a 35,40 B N, P, K tunggal 2,92 cd 53,51 C ¼ dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal 2,49 a 41,77 D ½ dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal 2,62 ab 46,72 E ¾ dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal 3,12 d 56,30 F 1 dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal 3,36 e 58,29 G 1 ¼ dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal 2,75 bc 50,47 H 1 dosis NK majemuk 2,71 b 49,04 I ½ dosis NK majemuk + ½ dosis N,P,K tunggal 3,09 d 55,29 J ¾ dosis NK majemuk + ¼ dosis N,P,K tunggal 2,98 d 54,79
Nilai serapan N tertinggi terdapat pada perlakuan F yaitu sebesar 58,29 mg tanaman -1 , sedangkan nilai serapan  N  terendah  terdapat  pada  perlakuan A (kontrol)  sebesar  35,40  mg  tanaman -1 .  Hal  ini menunjukkan bahwa pemberian 1 dosis pupuk NK majemuk  dan  1  dosis  pupuk  P  tunggal  mampu mencukupi  kebutuhan  unsur  hara  N  dan memaksimalkan serapan N pada tanaman jagung. Kombinasi  dosis  yang  tepat  dapat  membantu penyerapan hara N dengan maksimal oleh tanaman jagung  manis.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Purwa (2007) bahwa suatu tanaman menghendaki jenis, dosis  dan  konsentrasi  yang  optimum agar dapat memicu produktivitas dan petumbuhan yang maksimal. Apabila  dosis  dan  konsentrasi  yang diberikan lebih besar maka laju pertumbuhan akan menurun (Margaretha et al ., 2015).
Pada  umumnya  unsur  N  diserap  oleh tanaman dalam bentuk ammonium (NH 4 + ) dan nitrat (NO 3 - ).  Oleh  karena  ion  nitrat  selalu  berada  di dalam larutan tanah, maka keberadaannya mudah tercuci  oleh  aliran  tanah.  Sebaliknya  untuk  ion ammonium yang bermuatan positif terikat oleh koloid tanah,  dan  tidak  mudah  hilang  oleh  proses pencucian.  Ion  ammonium  dapat  dimanfaatkan tanaman setelah melalui proses pertukaran kation (Novizan, 2002).

## 3.3  Hasil  Panen  Jagung  Manis
Pada Tabel 4 terlihat bahwa pemberian pupuk NK majemuk dan N, P, K tunggal, serta kombinasi dari keduanya memberikan pengaruh yang nyata terhadap hasil tanaman jagung manis meliputi bobot tongkol berkelobot, bobot tongkol kupasan, diameter tongkol, dan panjang tongkol. Pemberian pupuk NK
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji DMRT pada taraf 5%.
Tabel 4. Pengaruh Dosis Pupuk NK Majemuk dan N, P, K Tunggal terhadap Hasil Jagung Manis
Perlakuan Bobot Tongkol Berkelobot Bobot Tongkol Kupasan Diameter Tongkol Panjang Tongkol (kg) (cm) A Kontrol (tanpa pemupukan) 0,19 a 0,15 a 3,37 a 14,98 a B N, P, K tunggal 0,28 cd 0,24 d 4,60 d 20,01 d C ¼ dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal 0,21 a 0,16 ab 3,86 ab 15,95 ab D ½ dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal 0,23 ab 0,18 bc 4,14 bc 17,01 bc E ¾ dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal 0,29 de 0,26 de 4,83 de 21,33 de F 1 dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal 0,33 e 0,28 e 5,01 e 21,96 e G 1 ¼ dosis NK majemuk + 1 dosis P tunggal 0,25 bc 0,20 c 4,26 c 18,22 c H 1 dosis NK majemuk 0,23 ab 0,18 bc 4,19 c 17,87 c I ½ dosis NK majemuk + ½ dosis N,P,K tunggal 0,30 de 0,26 de 4,74 de 20,62 de J ¾ dosis NK majemuk + ¼ dosis N,P,K tunggal 0,29 de 0,25 d 4,70 de 20,24 de
majemuk pada taraf minimal 1 dosis telah mampu meningkatkan hasil bobot tongkol berkelobot jagung manis  dan  mencapai  potensi  hasil  dari  tanaman jagung manis varietas Talenta.
Perlakuan F menghasilkan nilai bobot tongkol berkelobot  tertinggi  yaitu  sebesar  0,33  kg  per tanaman atau sebesar 13,02 ton ha -1 . Hasil tanaman jagung  manis  pada  penelitian  ini  sesuai  dengan deskripsi  jagung  manis  varietas  talenta  yang memiliki kapasitas hasil 13-18,4 ton ha -1 . Unsur N pada  tanaman  sangat  erat  kaitannya  dengan perkembangan buah. Hal ini menunjukkan bahwa perlakuan  F  sudah  mencukupi  unsur  N  dalam proses  perkembangan  buah  sehingga  menjadi optimal. Fakta ini didukung hasil penelitian Rina (2015)  bahwa  apabila  unsur  N  tercukupi  maka perkembangan buah menjadi sempurna, dan apabila unsur N tidak tercukupi maka perkembangan buah menjadi tidak sempurna.
Nilai bobot tongkol kupasan yang tertinggi juga diperoleh pada perlakuan F yaitu sebesar 0,28 kg tanaman -1 tanaman dan berbeda nyata pada setiap perlakuan, kecuali perlakuan E dan I. Pemberian pupuk anorganik dapat meningkatkan bobot tongkol tanpa kelobot (Ramanta, 2009). Sementara itu, hasil penelitian Azrai (2013) bahwa pemupukan NPK dapat  menghasilkan  bobot  tongkol  berkelobot sebesar 0,33 kg/tanaman, bobot tongkol kupasan jagung sebesar 0,21 kg/tanaman.
Nilai rata-rata diameter dan panjang tongkol tertinggi terdapat pada perlakuan F yaitu masing- masing secara berturut-turut sebesar 5,01 cm dan 21,96 cm. Diameter tongkol dan panjang tongkol erat  kaitannya  dengan  bobot  tongkol.  Semakin besar  nilai  diameter dan  panjang  tongkol, maka bobot tongkol jagung akan semakin besar pula.
Perlakuan yang terbaik dalam meningkatkan hasil  tanaman  jagung  meliputi  bobot  tongkol berkelobot,  bobot  tongkol  kupasan,  diameter tongkol,  dan  panjang  tongkol  adalah  perlakuan pemupukan kombinasi 1 dosis pupuk NK majemuk ditambah dengan 1 dosis pupuk P tunggal. Dosis tersebut telah cukup dan tepat dalam memenuhi kebutuhan  hara  tanaman  sehingga  mampu menghasilkan produksi yang optimal. Hasil tersebut sejalan dengan penelitian Khan et al . (2014) yang menyebutkan  bahwa  hasil  jagung  maksimum dimungkinkan dapat dicapai karena ketersediaan hara yang tepat selama durasi pengisian biji.

## 4.  KESIMPULAN
Pemberian pupuk NK majemuk memberikan pengaruh  yang  signifikan  pada  tanaman  Jagung ( Zea  mays Saccharata  Sturt)  Perlakuan  terbaik terdapat pada satu dosis pupuk NK majemuk dengan satu dosis P tunggal meningkatkan N-total sebesar 7%, N dalam tanaman sebesar 0,93%; serta hasil jagung  manis  varietas  Talenta  pada  Inceptisols Jatinangor  14%.  Hasil  yang  diperoleh  pada perlakuan  ini  adalah  bobot  tongkol  berkelobot sebesar 0,33 kg tanaman -1 atau 13,02 ton ha -1 , bobot tongkol  kupasan  0,28  kg  tanaman -1 ,  diameter tongkol 5,01 cm, dan panjang tongkol 21,96 cm.

## 5.  DAFTAR  PUSTAKA
Azrai, M. 2013. Seleksi Genotipe Jagung Hibrida Toleran N Rendah. Buletin Plasma Nutfah . 19 (2): 73–80.
Balai Penelitian Tanah. 2009. Petunjuk Teknis Edisi 2: Analisis Kimia Tanah, Tanaman, Air, dan Pupuk. Balai Penelitian Tanah. Bogor. Firmansyah, I. & N. Sumarni. 2013. Pengaruh Dosis Pupuk N dan Varietas terhadap pH Tanah, N-Total Tanah, Serapan N, dan Hasil Umbi Bawang  Merah  ( Allium  ascalonicum L.) pada Tanah Entisols-Brebes Jawa Tengah. Jurnal Hortilkultura . 23 (4): 358–364 . Gomez, K. A.  & A. A.  Gomez.  2007. Prosedur Statistik  untuk  Penelitian  Pertanian (diterjemahkan dari: Statistical Prosedures for Agricultural  Research, penerjemah:  E. Sjamjuddin dan J.S. Baharsjah). Universitas Indonesia. Jakarta.
Irfan,  M.  2013.  Respon  Bawang  Merah  ( Allium ascalonicum L.)  terhadap  Zat  Pengatur Tumbuh  dan  Unsur  Hara. Jurnal Agroteknologi .  3 (2):  35–40.
Kasno, A. & T. Rostaman. 2013. Serapan Hara dan Peningkatan Produksi Jagung dengan Aplikasi  Pupuk  NPK  Majemuk. Penelitian  Pertanian  Tanaman  Pangan . 32 (3): 179–186. Katam  Litbang  Pertanian.  2017 .  Kebutuhan Pupuk  Tanaman  Palawija  Kabupaten Sumedang  2017 .  Online:  http://katam. litbang.pertanian.go.id/ katamterpadu/2017. Diakses pada 28 September 2019. Keputusan  Menteri  Pertanian.  2009. Deskripsi Jagung  Manis  Varietas  Talenta . Kepmentan. No. 3634/KPTS/SR.120/10/2009. Khan, F., S. Khan, S. Fahad, S. Faisal, S. Hussain, S. Ali, & A. Ali. 2014. Effect of Different Levels of Nitrogen and Phosphorus on the Phenology  and Yield  of  Maize  Varieties. American  Journal  of  Plant  Sciences. 5  :
2582–2590.
Margaretha,  C., Yafizham,  K.  F.  Hidayat,  & A. Karyanto. 2015. Pengaruh Kombinasi Dosis Pupuk Anorganik  dan  Pupuk  Slurry  Cair terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kacang  Hijau  ( Phaseolus  radiatus L.). Jurnal Agrotek Tropika. 3 (1): 18–23. Mulyani, A. & M.  Sarwani. 2013. Karakteristik dan  Potensi  Lahan  Sub  Optimal  untuk Pengembangan  Pertanian  di  Indonesia. Jurnal Sumberdaya  Lahan .  7 (1): 47–55 Noviarini, M., N. N. Subadiyasa, & I. N. Dibia. 2017. Produksi dan Mutu Jagung Manis ( Zea mays Saccharata Sturt) Akibat Pemupukan Kimia, Organik, Mineral,  dan Kombinasinya  pada Tanah Inceptisol Kebun Percobaan Fakultas Pertanian  Universitas  Udayana. Jurnal Agroteknologi Tropika . 6 (4): 69–80. Novizan. 2002. Petunjuk Pemupukan yang Efektif .
Agromedia Pustaka. Depok. 116 hlm.
Ramanta, A. E. 2009. Pengaruh Efektivitas Pupuk Hayati  Petrobio  pada  Pertumbuhan  dan Hasil Tanaman Jagung Hibrida ( Zea may s L.). J. Var . 6 (1): 2–8. Rina, D. 2015. Manfaat Unsur N, P, dan K Bagi Tanaman .  Balai  Pengkajian  Teknologi Pertanian  Kalimantan  Timur. http:// kaltim.litbang.pertanian.go.id. Diakses pada 8 Oktober 2019.
Sitepu,  A.  &  Adiwirman.  2017.  Respon Pertumbuhan dan Produksi Jagung Manis ( Zea mays var. Saccharata Sturt) terhadap Limbah  Padat  Pabrik  Kelapa  Sawit  dan NPK. Jurnal  Online  Mahasiswa  (JOM) Bidang Pertanian. 4 (2): 1–15.
Soil Survey Staff. 2014. Keys To Soil Taxonomy . Twelfth  Editon.  2014.  United  States
Departemen  of  Agriculture-Natural Resources  Conservation  Service.
Washington DC.
Yunita, I., S. Heddy, & Sudiarso. 2017. Pengaruh Jarak Tanam dan Dosis Pupuk Urin Sapi Fermentasi terhadap Pertumbuhan  dan Hasil Tanaman Jagung Manis ( Zea mays saccharata Sturt). Jurnal Produksi Tanaman . 5(8): 1284–1293