Diterbitkan oleh Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta

## PENINGKATAN KUALITAS PRODUK DAN PROSES KERJA PERAJIN BAMBU KARYA UTAMI DUSUN GUMAWANG, PUTAT, PATUK, GUNUNGKIDUL

## Oleh:
Choirul Bariyah dan Wandhansari Sekar Jatiningrum Teknik Industri, Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta
Email: choirul.bariyah@ie.uad.ac.id, Email: wandhansari.sekar@ie.uad.ac.id

## Ringkasan
Dusun  Gumawang  memiliki  sumberdaya  alam  berupa  tanaman  bambu  yang  melimpah. Selama ini Warga Gumawang memanfaatkannya untuk keperluan hidup dengan menjual bamboo mentah (belum diolah) dengan harga  yang  murah. Sebagai upanya untuk  meningkatkan nilai jual bamboo  di  gumawang,  warga  yang  tergabung  dalam  kelompok  perajin  bamboo  Karya  Utami mencoba  mengolagnya  menjadi  kipas  dan  besek.  Namun  demikian  hasil  olahan  terbebut  masih kurang dari sisi kualitas dan kuantitas iratannya. Sementara itu jumlah permintaan besek yang masuk selalu ada dan dengan jumlah yang relative besar, sehingga perajin Karya Utami kewalahan untuk memenuhinya dan melepas sejumlah pesanan yang masuk. Program pengabdian masyarakat yang dilakukan  mencoba memberikan pendampingan dari sisi kualitas produk dan kualitas proseskerja dengan  memberikan  penyuluhan  mengenai  pentingnya  kualitas  dalam  pemasaran  produk. Sementara untuk mengupayakan terpenuhinya jumlah iratan bambu pendampingan yang dilakukan adalah dengan merancang alat irat bamboo untuk perajin bamboo Karya Utami, melakukan pelatihan dan  evaluasi  penggunaan  mesin.  Sejumlah  program  yang  telah  dilaksanakan  mampu  membuka wacana  perajin  akan  tingginya  peran  kualitas  produk  untuk  mendukung  keberhasilan  pemasaran. Perajin bamboo juga mendapatkan bekal mengenai pengeturan stasiun kerja yang ergonomis untuk mencapai kenyamanan dan keselamatan saat bekerja. Adapun hasil iratanbambu dengan mesin irat hasil perancangan jika dilihat dari standar ketipisan hasil iratan telah mampu memberikan hasil yang lebih tipis dari iratan manual, namun demikian masih ada perbaikan yang perlu dilakukan berkaitan dengan  masih  sering  rusaknya  bagian  ujung  hasil  iratan  bamboo  yang  dihasilkan  oleh  mesin, sehingga mesin masih perlu terus dievaluasi dan ditingkatkan performansinya.
Kata kunci : Bambu, Kualitas, Proses.

## Abstract
Hamlet  Gumawang  has  natural  resources  in  the  form  of  bamboo  plants  are  abundant.  So  far Gumawang residents use it for the necessities of life by selling raw bamboo (untapped) at a cheap price. As upanya to increase the sale value of bamboo in gumawang, residents who are members of the bamboo craftsman Work Utami try mengolagnya become fan and besek. However, the processed products are still less than the quality and quantity of iratannya. Meanwhile, the number of requests entered by the incoming bulk is always there and with a relatively large amount, so the craftsman Utami  is  overwhelmed  to  fulfill  it  and  release  a  number  of  incoming  orders.  Community  service programs conducted try to provide assistance in terms of product quality and quality of work process by giving counseling about the importance of quality in product marketing. Meanwhile, to seek the fulfillment of the number of bamboo irrigation that is done by designing bamboo iris tool for bamboo craftsman  Karya  Utami,  conducting  training  and  evaluation  of  machine  usage.  A  number  of programs that have been implemented are able to open the artisans discourse will the high role of product  quality  to  support  the  success  of  marketing.  Bamboo  craftsmen  also  get  supplies  on  the ergonomic work station setting to achieve comfort and safety while working. The iratanbambu result with irat engine result of design if seen from standard of thinness of result of iratan have been able to  give  result  which  is  thinner  than  manual  irrigation,  however  there  is  still  improvement  which
need to be done related to still often damage the end of result of bamboo irrigation produced by machine, so machines still need to be continuously evaluated and improved performance.
Keywords: Bamboo, Quality, Process.

## A. PENDAHULUAN
Dusun Gumawang, Patuk Gunung Kidul merupakan dusun yang sangat produktif. Banyak  macam  usaha  rumahan  yang  dijalankan  oleh  warga  dusun  tersebut  mulai  dari pengolahan  coklat,  produksi  berbagai  macam  keripik,  kerajinan  kayu,  serta  pengolahan bambu. Paguyuban perajin bambu Karya Utami merupakan satu usaha masyarakat dusun Gumawang  yang  memafaatkan  sumber  daya  alam  berupa  tanaman  bambu  yang  sangat melimpah.
Selama ini warga hanya menjual bambu mentah (belum diolah) dengan harga yang relatif murah kepada perajin bamboo di luar Gumawang. Kelompok perajin Karya Utami berusaha meningkatkakan nilai jual bambu dengan memproduksi kipas dan besek. Kipas hasil produksi Karya Utami masih belum memiliki pasar yang potensial. Pasar yang dibidik adalah  untuk  keperluan  sebagai  cindera  mata.  Pada  perkembangannya  permintaan  atas produk besek meningkat pesat baik kuantitas pesanan yang masuk maupun variansi jenis bentuk  besek.  Tingginya  jumlah  pesanan  yang  masuk  tidak  mampu  dipenuhi  oleh pengrajin.  Kendala  yang  dihadapi  adalah  kecepatan  irat  bambu  dan  kualitas  hasil  iratan warga  dusun  gumawang  masih  jauh  dari  yang  dibutuhkan  untuk  dapat  memenuhi permintaan  yang  ada.  Kondisi  tersebut  membawa  dampak  pada  hilangnya  sejumlah pesanan yang seharusnya dapat mendatangkan income bagi perajin. Disamping kecepatan irat  yang  belum  mampu  memenuhi  jumlah  pesanan,  proses irat  bambu  yang  dilakukan masih sangat berpotensi untuk terjadinya kecelakaan kerja seperti tersayat pisau ataupun bilah bambu, mengingat proses ini dilakukan secara manual tanpa ada fasilitas pengaman. Dalam  proses  irat  bamboo  posisi  kerja  operator  pada  saat  ini  sangat  berpotensi menimbulkan keluhan Moskuloskeletal Disorder (MSDs) yaitu keluhan-keluhan kelelahan pada sistem otot pada tubuh pekerja yang pada kelanjutannya dapat menimbulkan cedera permanen. Ilustrasi kondisi kerja perajin saat melakukan pengiratan bamboo dapat dilihat pada gambar 1.
Gambar 1. Proses Irat Bambu
Diterbitkan oleh Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta
Berdasarkan  permasalahan  yang  ada  program  pengabdian  masyarakat  yang dilakukan  mencoba  melakukan  pendampingan  dari  sisi  menanamkan  pemahaman  akan pentingnya  kualitas,  implementasi  ergonomi  dan  keselamatan  kerja,  serta  pembuatan fasilitas  kerja  untuk  mengupayakan  produksi  iratan  bambu  yang  lebih  aman  dan  lebih produktif. Adapun tujuan yang ingin dicapai dari kegiatan pengabdian selama kurang lebih tiga bulan ini adalah usaha industri kecil kerajinan bambu yang dimiliki masyarakat Dusun Gumawang  mampu  memproduksi  kerajinan  bambu  yang  berkualitas  dan  memiliki  daya saing sehingga dapat berkontribusi untuk meningkatkan perekonomian masyarakat.

## B. METODE
Program pengabdian masyarakat yang dilakukan selama kurang lebih 3 bulan dari bulan  Mei  –Agustus  2017  ini  menggunakan  beberapa  metode  pendampingan  sebagai berikut:
1. Penyuluhan
Penyuluhan dilakukan untuk mensosialisasikan 3 hal berikut:
a. Pentingnya kualitas produk untuk keberhasilan pemasaran.
b. Pentingnya penerapan ergonomi dan keselamatan kerja bagi Usaha Kecil Menenga h
2. Pengenalan Teknologi/Perancangan Alat
Salah satu jenis  pendampingan  yang  dilakukan  adalah  dengan  merancang  mesin irat  bambu  dengan  harapan  dapat  meningkatkan  jumlah  produksi  serta meningkatkan  keamanan  dan  kenyamanan  kerja  perajin  bamboo  dusun Gumawang.
3. Pelatihan
Pelatihan  yang  dilakukan  dalam  program  pendampingan  perajin  bambu  berupa pelatihan  mekanisme  penggunaan  mesin  irat  hasil  rancangan.  Pelatihan  dilakukan  di laboratorium  Jurusan  Teknik  Mesin  Universitas  Muhammadiyah  Yogyakarta.  Dalam pelatihan ini juga sekaligus dilakukan evaluasi hasil iratan bambu dengan mesin irat.

## C. HASIL
Rangkaian  aktifitas  pengabdiam  masyarakat  yang  telah  dilakukan  dapat memberikan bekal pemahaman pada anggota kelompok perajin bamboo dusun Gumawang. Sesuai dengan rencana yang telah disusun pada awal perencanaan program, berikut adalah hasil pelaksanaan setiap aktifitas yang dijalankan:
1. Pelatihan  Pentingnya  kualitas  produk  untuk  keberhasilan  pemasaran  mampu memberikan  sosialisasi  arti  penting  kualitas  pada  produk  yang  dibuat  dan dipasarkan.  Perajin  bambu  yang  pada  awalnya  masih  belum  mementingkan kualitas produk yang dibuat pada akhirnya menyadari bahwa agar produknya dapat bersaing di pasar maka harus senantiasa memperhatikan usaha pencapaian kualitas yang tinggi pada produk yang yang dihasilkan. Gambar 2. menunjukkan kegiatan
penyuluhan  yang dilakukan pada tanggal 12 Mei 2017 dengan  tema pentingnya  kualitas produk pada pemasaran.
Gambar 2. Pelaksanaan Penyuluhan Pentingnya Kualitas dalam Pemasaran
2. Peyuluhan  implementasi  ergonomi  dan  keselamatan  kerja  pada  Usaha  Kecil Menengah,  mampu  membuka  wawasan  dan  pemahaman  perajin  bambu  bahwa proses kerja yang sederhana pun perlu direncanakan dengan baik dalam pegaturan tempat kerjanya. Hal ini untuk menghindari cidera maupun kecelakaan kerja yang akan sangat merugikan baik dari sisi kesehatan kerja maupun finansial. Gambar 3 menunjukkan  kegiatan  penyuluhan  penerapan  ergonomi  dan  keselamatan  kerja yang dilaksanakan 12 Mei 2017 di dusun Gumawang.
Gambar 3. Penyuluhan Penerapan ergonomi dan keselamatan kerja

## 3. Perancangan Mesin Irat Bambu
Perancangan  mesin  irat  bambu  dilakukan  dengan  bekerjasama  dengan  Jurusan Teknik Mesin Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY). Spesifikasi mesin, mekanisme kerja serta pemilihan komponen ditentukan dengan melibatkan pihak perajin bambu, pengusung program pengabdian masyarakat dan pihak lab teknik mesin UMY. Gambar 4. Menunjukkan mesin irat hasil rancangan.
ISSN: 2580-2569
Diterbitkan oleh Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta
Gambar 4. Mesin Irat Hasil Rancangan
4. Penjelasan dan pelatihan penggunaan mesin
Penjelasan  spesifikasi  dan  mekanisme  penggunaan  mesin  irat  dilakukan  di Laboratorium Jurusan Teknik Mesin UMY dengan penjelasan diberikan langsung oleh perancang desain mesin irat bambu yaitu Bapak Totok Suwanda, S.T., M.T. Gambar  5  menunjukkan  aktivitas  penjelasan  penggunaan  mesin  irat  bambu  dan gambar  6  memberikan  informasi  saat  perajin  bambu  gumawang  mencoba menggunakan mesin hasil rancangan.
Gambar 5. Penjelasan penggunaan mesin oleh perancang
Gambar 6. Pelatihan penggunaan mesin irat bambu hasil rancangan
5. Evaluasi hasil irat bambu dengan mesin hasil rancangan.
Setelah  dilakukan  pelatihan  dan  ujicoba  mesin  irat  yang  telah  dirancang  selanjutnya dilakukan evaluasi atas hasil iratan bambu yang didapatkan. Berdasarkan hasil evaluasi yang  melibatkan  pengusung  PPM,  pihak  perajin  dan  perancang  mesin,  diperoleh gambaran  bahwa  dari  sisi  kecepatan,  mesin  irat  yang  telah  dirancang  mampu menunjukkan kinerja yang baik dimana mesin irat bamboo mampu menghasilkan jumlah iratan  bambu  dengan  waktu  yang  lebih  singkat  dibandingkan  dengan  iratan  bambu  yang dihasilkan dari proses manual. Standar ketebalan mesin irat bambu yang diinginkan juga sudah mampu dicapai, namun bagian ujung atas atau bawah pada iratan bambu masih terlihat pecah. Gambar  7  memberikan  informasi  visual  perbandingan  hasil  irat  bambu  secara  manual  dan dengan mesin hasil rancangan.
Gambar 7. Perbandingan hasil irat bambu dengan mesin irat dan pisau manual
ISSN: 2580-2569
Diterbitkan oleh Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta

## D. KESIMPULAN
Pelaksanaan  program  Pendampingan  perajin  bambu  Karya  Utami  di  dusun Gumawang dapat memberikan kontribusi sebagai berikut:
1. Memberikan  bekal  pemahaman  pada  perajin  bambu  akan  pentingnya  kualitas produk  dalam  pemasaran  serta  pentingnya  implementasi  ergonomi  dan keselamatan kerja dalam menjalankan usaha kerajinan bambu.
2. Mesin irat yang dirancang mampu menghasilkan jumlah iratan yang lebih banyak dibanding irat manual. Namun demikian mesin belum mampu menghasilkan iratan yang  halus  selayaknya  irat  manual.  Hasil  iratan  mesin  tampak  pecah  di  bagian ujung bilah bambu.
3. Perlu  dilakukan  pengembangan  secara  kontinyu  untuk  mendapatkan  rancangan mesin  irat  yang  mampu  memenuhi  standar  ketipisan  dan  kehalusan  yang dibutuhkan pada proses pembuatan besek.