## Hubungan Pola Pemberian Makan Dengan        Status Gizi Balita Di Posyandu Kemuning
Eti Sukmiati 1 , Nazwa Ainun Nafisah 2
1 Politeknik Kesehatan  TNI AU Ciumbuleuit Bandung, esukmiati79@gmail.com 2 Politeknik Kesehatan  TNI AU Ciumbuleuit Bandung, nazwanafisah1@gmail.com

## ABSTRAK
Terbatasnya mengadakan kegiatan dimasa pandemi seperti ini, salah satunya kegiatan rutin di Posyandu.  Salah  satu  daerah  yang  hanya  diizinkan  diadakan  kegiatan  Posyandu  yaitu Posyandu Kemuning di mana dalam 1 RW ada 3 Posyandu yang diizinkan hanya satu Posyandu saja dalam 1 bulan di masa pandemi seperti ini, itu pun dengan cara door to door karena daerah tersebut termasuk zona merah. Provinsi Jawa Barat tahun 2018 gizi buruk 2,14%, gizi kurang 11,63%, gizi baik 85,48%, dan gizi lebih 3,01%. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara  pola  pemberian  makan  dengan  status  gizi  balita  di  Posyandu  Kemuning. Penelitian  ini  menggunakan  peneltian analitik  korelasi dengan  pendekatan cross-sectional, sampel  dalam  penelitian  ini  adalah  balita  usia  1-5  tahun  sejumlah  36  responden  yang memenuhi inklusi dan eksklusi dengan teknik total sampling. Pengumpulan data menggunakan kuesioner  dan  status  gizi dengan  menggunakan  nilai  terstandar  ( z-score ).  Data  dianalisis menggunakan  uji Spearmen’s  Rho dan  didapatkan  hasil  penelitian  menunjukkan  terdapat hubungan  yang  signifikaan  bersifat  positif yang  cukup  berhubungan  antara  pola  pemberian makan dengan status gizi balita yang ditandai dengan nilai (ρ= 0,044; r= 0,337). Diharapkan kepada petugas kesehatan di Posyandu untuk meningkatkan kegiatan monitoring dan penilaian status  gizi  secara  berkala  dan  juga  memberikan penyuluhan  pada  ibu  balita  tentang  pola pemberian makan yang baik.

## Kata kunci : Pola Pemberian Makan, Status Gizi

## ABSTRACT
The  limitation  of  holding  activities  during  a  pandemic  like  this,  one  of  which  is  routine activities at  the  Posyandu.  One  area  that  is  only  allowed  to  hold  Posyandu  activities  is  the Kemuning Posyandu where in 1 RW there are 3 Posyandu only one Posyandu is allowed in 1 month during a pandemic like this, and that too by door to door because the area is a red zone. West Java Province in 2018 had poor nutrition 2.14%, malnutrition 11.63%, good nutrition 85.48%, and over nutrition 3.01%. The purpose of this study was to determine the relationship between  feeding patterns  and  the  nutritional  status  of  children  under  five  in  Posyandu Kemuning. This study used correlation analytic research with a cross-sectional approach, the sample  in  this  study was  toddlers aged  1-5  years  with  a  total  of  36  respondents  who  met inclusion  and  exclusion  using  total  sampling  technique.  Data  collection  using  a questionnaire  and  nutritional  status  using  a standardized value (z-score). The data were analyzed using the Spearmen's Rho test and the results  showed  that  there  was  a  significant positive relationship that was quite related between feeding patterns and the nutritional status of toddlers which was marked by a value (ρ = 0.044; r = 0.337). It is hoped that health workers at Posyandu will improve monitoring and assessment of nutritional status on a regular basis and also provide counseling to mothers of children under five  about good feeding patterns.
Keywords : Feeding Pattern, Nutritional Status

## PENDAHULUAN
Pada  usia  balita  adalah  masa  rawan terhadap  masalah  gizi  dan  kekurangan vitamin.  Gizi  merupakan  salah  satu faktor penentu  kualitas  sumber  daya  manusia. Makanan  yang  diberikan  setiap hari  harus mengandung zat gizi yang diperlukan untuk mendukung pertumbuhan yang optimal dan mencegah penyakit defisiensi.
Terutama  di  negara  berkembang  salah satunya  Indonesia,  pada  tahun  2013,  17% atau  98  juta  anak  balita  di  negara berkembang  mengalami  kekurangan  gizi (menurut  standar  WHO, kelompok  usia  ini mengalami kekurangan gizi), Provinsi Jawa Barat tahun    2018    gizi    buruk  2,14%, gizi kurang  11,63%,  gizi  baik  85,48%,  dan gizi lebih 3,01% (Riskesdas, 2018).
Selain pertambahan jumlah penduduk dan ketidakmampuan  menyediakan pangan yang cukup,  masalah  gizi  juga  disebabkan  oleh berbagai faktor yang saling terkait yangmenyangkut  aspek
ekonomi, sosial dan budaya. Faktor kemiskinan seringkali menyebabkan gizi buruk karena  tekanan  ekonomi  yang  menurunkan kuantitas/kualitas persediaan  pangan  di  tingkat  rumah  tangga. Namun,  ketersediaan  pangan  yang  cukup dalam  keluarga  atau  masyarakat  tidak menjamin  semua  orang  akan  memenuhi kebutuhan gizinya.

## METODOLOGI
Penelitian  yang  dilakukan  merupakan penelitian analitik korelasi dengan pendekatan “ Cross Sectional” . Penelitian ini mengukur pola  pemberian makan dan  status gizi pada balita usia 1- 5 tahun sebanyak 36 orang  responden.  Status  gizi  balita  di  ukur langsung dan dihitung menggunakan z-score sedangkan  pola  pemberian  makan  diukur dengan  menyebarkan  kuesioner.  Penelitian ini dilakukan di Posyandu Kemuning, Dago.

## HASIL
Penyajian  data  dibagi  menjadi  dua  yaitu gambaran responden tentang bagaimana
pola  pemberian  makan  terhadap  balita  usia 1-5  tahun  dan  gambaran  status  gizi  balita usia  1-5  tahun.  Data  kedua  menampilkan hubungan  pola  pemberian makan  dengan status gizi balita usia 1-5 tahun. Setela data yang disajikan dalam bentuk tabel selanjutnya dilakukan  tabulasi dengan dilakukan  scoring. Kemudian  dilakukan  uji statistik spearman rho dengan menggunakan bantuan  program  SPSS  26  dengan  taraf signifikan α < 0,05.
a. Gambaran  Pola  Pemberian  Makan  dan Status Gizi Balita di Posyandu Kemuning
Tabel  1.  Distribusi  Frekuensi  Responden Berdasarkan  Pola  Pemberian  makan  di Posyandu Kemuning
Pada tabel 1 dapat di interpretasikan, dari data  pola  pemberian  makan  balita  yang memiliki  pola  pemberian  makan  baik sebanyak 32 orang (88,9 %), dan responden yang  memiliki  pola  pemberian  makan kurang sebanyak 4 orang (11,1%).
Tabel  2.  Distribusi  Frekuensi  Responden Berdasarkan Status Gizi Balita di Posyandu Kemuning
Pada table 2. dapat di interpretasikan, dari data  status  gizi  responden  yang  memiliki status gizi baik sebanyak 33 orang (91,7 %), responden  yang  memiliki  status  gizi  lebih sebanyak  2 orang  (5,6%),  responden  yang memiliki  status  gizi  kurang  sebanyak  1 orang  (2,8%)  dan  tidak  ada  balita  yang memiliki status gizi buruk.
b. Hubungan  Pola  Pemberian  Makan Dengan  Status  Gizi  Balita  di  Posyandu Kemuning
Tabel 3 Distribusi Hubungan Pola Pemberian Makan  Dengan  Status  Gizi  Balita  di Posyandu Kemuning
Dari  tabel  3  dapat  di  interpretasikan bahwa  dari  32  responden  (88,9  %),  dengan pola  makan  baik  sebanyak  30  responden (83,3%) dengan status gizi baik, 2 reponden (5,6%)  dengan  status  gizi  lebih,  dan  tidak ada  responden  dengan status gizi buruk dan gizi kurang. Tabel tersebut juga memperlihatkan  bahwa  dari  4  responden (11,1  %)  dengan pola  pemberian  makan kurang  sebanyak  3 responden (8,3%) dengan  status  gizi baik, 1 responden (2,8%) dengan status gizi kurang,  dan  tidak  ada  responden  dengan status gizi buruk dan gizi lebih. Hasil uji data dengan menggunakan korelasi rank spearman  menunjukkan  nilai  ρ=  0,044  < nilai α 0,05. Pola Pemberian Makan F % Kurang Baik Baik 4 32 11,1 88,9 Jumlah 36 100
Status Gizi F % Gizi Buruk Gizi Kurang Gizi Baik Gizi Lebih 0 1 33 2 0 2,8 91,7 5,6 Jumlah 36 100
Pola Pemberia n Makan Status Gizi Total p=value * R Correlactio n Gizi Buru k Gizi Kuran g Gizi Baik Gizi Lebih F % F % F % F % F % Kuran g Baik Baik 0 0 0% 0% 1 0 2,8% 0 3 30 8,3%
83,3% 0 2 0% 5,6% 4 32 11,1 % 88,9 % 0,044 0,337 Jumlah 0 0 % 1 2,8 % 33 91,63 % 2 5,6 % 36 100 %

## PEMBAHASAN
Berdasarkan penelitian didapati responden sudah menerapkan    pola pemberian  makan  dengan  kategori baik yaitu  sebanyak  32  responden  (88,9%), dimana pemberian makan sesuai dengan jadwal  dan  jenis  makanan  pada  balita. Keluarga responden telah menerapkan jadwal pemberian  makan tepat  waktu dengan jumlah 3 kali sehari dan ada makanan   selingan   diantara makanan utama.    Dari hasil analisis    data menunjukan  bahwa  untuk  memperoleh status gizi    yang  baik    tidak  hanya ditentukan oleh  pola  pemberian  makan. Faktor  yang  berpengaruh  diantaranya kualitas asupan.
hubungan  antara  pola  makan  dengan status  gizi  pada  balita  terdapat  adanya hubungan  antara  pola  makan  dengan  status gizi pada balita. bahwa kesehatan tubuh anak sangat  erat  kaitannya  dengan makanan  yang dikonsumsi.  Zat-zat  yang terkandung  dalam makanan  yang  masuk dalam  tubuh  sangat mempengaruhi  kesehatan.  Faktor  yang cukup  dominan
yang  menyebabkan  keadaan  gizi  kurang meningkat  ialah  perilaku  memilih  dan memberikan  makanan  yang  tidak  tepat kepada  anggota  keluarga  termasuk  anak- anak. Hal ini menunjukkan semakin baik pola makan yang diterapkan orang tua pada anak semakin meningkat  status gizi anak  tersebut (Damaiyanti, Eliya, 2016).
Berdasarkan  hasil  perhitungan  statistik dengan  uji  spearman  korelasi  test  SPSS  26 yang terlihat pada tabel 3 diperoleh p= 0,044 bahwa  ada  hubungan  antara pola pemberian makan dengan status gizi balita usia 1-5 tahun di Posyandu Kemuning.
Semakin  baik  pola  pemberian  makan seorang balita semakin baik pula status gizi balita tersebut, hal ini dikarenakan konsumsi makanan  berpengaruh  terhadap  status  gizi seseorang,  makanan  sehari-hari  yang  baik akan  memberikan  semua  zat  gizi  yang dibutuhkan untuk tubuh, jadi bila konsumsi makanan  seseorang  baik  maka  status  gizi akan baik pula.

## SIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahsana  dapat  disimpulkan  sebagian berikut:
Terdapat hubungan yang signifikan dan  tergolong  baik  antara  status  gizi dan pola pemberian makan balita usia 12- 59  tahun  di  Posyandu  Kemuning dikarenakan  pola  pemberian  makan yang baik yang dilakukan oleh ibu atau keluarga. Ibu responden mayoritas merupakan  ibu  rumah  tangga  dengan begitu balita terawasi kesehariannya.

## SARAN
1. Bagi Petugas kesehatan di Posyandu
Disarankan  kepada  petugas  kesehatan  di Posyandu  untuk  meningkatkan  kegiatan monitoring  dan  penilaian  status  gizi  secara berkala  dan  juga  memberikan  penyuluhan pada  ibu  balita  tentang  pola  pemberian makan yang baik.

## 2. Bagi klien
Disarankan  untuk  ibu  dari  balita  supaya lebih memperhatikan pola pemberian makan sesuai  dengan  kebutuhan  gizi  setiap  balita, dalam  mengkonsumsi  makananan  sehari- hari biasakan dengan menu gizi seimbang.
3. Bagi peneliti selanjutnya
Bagi  peneliti  selanjutnya,  dilihat  dari keterbatasan  peneliti  dari  segi  variabel, diharapkan  bagi  peneliti  selanjutnya  agar melibatkan  lebih  banyak  variabel  untuk mendapatkan hasil yang baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Sujiono,  Bambang,  dkk.  (2008). Metode Pengembangan Fisik . Jakarta: Universitas Terbuka.
Krisnansari, Diah. (2010). Nutrisi Dan Gizi
Balita .  Mandala  Of  Health,  Volume  4 (1) Januari, pp. 60-67.
Riset  Kesehatan  Dasar(Riskesdas)  (2018).
Badan  Penelitian  dan  Pengembangan
Kesehatan Kementerian  RI.  Jakarta: Kementrian Kesehatan RI. Anonim. (2012). Penyusunan Menu .Cited. Waryono, (2010). Gizi Reproduksi .
Yogyakarta: Pustaka Rihama.
Rahmawati, F. (2016). Hubungan Pengetahuan  Ibu,  Pola  Pemberian Makan,  dan  Pendapatan  Keluarga Terhadap  Status  Gizi  Balita  di  Desa Pajerukan Kecamatan Kalibagor . Purwokerto: Universitas Muhammadiyah Purwokerto Wachdani, R., Z. Abidin, dan M. A.Yaqim.(2012). Pengaturan Pola Makanan  Balita  Untuk  Mencapai Status Gizi Seimbang MenggunakanSistem Inferensi  Fuzzy Metode  Sugeno . Matics  Journal .  4(5): 1-7. Nugraheni, E. P. 2015. Hubungan Pengetahuan  Ibu  tentang
Penyusunan Menu Balita dengan Status Gizi Balita di Desa Kemiri, Kecamatan Kaloran, Kabupaten Temanggung . Yogyakarta:
Universitas Negeri Yogyakarta. Sundari,  D.,  Almasyhuri,  dan  A.  Lamid.
(2015). Pengaruh  Proses  Pemasakan terhadap  Komposisi  Zat  Gizi  Bahan Pangan Sumber Protein . Media Litbangkes . 25(4): 235-242. Departemen Kesehatan RI. (2009). Pegangan Fasilitator Kelas Ibu Balita . Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Azmi,  Nurul.  (2012). Gambaran  Pola Pemberian  Makananpada  Bayi  dan Balita Usia 0-59 Bulan di Suku Baduy Dalam  dan  Baduy  Luar  Kecamatan
Leuwidamar,  Lebak,  Banten .  Depok: Universitas Indonesia. Ni'mah,  C.,  &  Muniroh,  L.  (2015).
Hubungan Tingkat Pendidikan, Tingkat Pengetahuan  dan Pola  Asuh  Ibu dengan  Wasting  dan  Stunting  pada Balita Keluarga Miskin . 84-90. Sutomo, B. danAnggraini, D. Y. (2010) Menu Sehat Alami untuk Batita dan Balita . Jakarta: Demedia. Adriani,  M.  danWirjatmadi,  B. (2012) Peranan Gizi dalam Siklus Kehidupan.  Edited .  Jakarta:  P. Group.
Purwani,  E.,  Progam,  M.,  Ilmu,  S., Sekolah,  K.,  Ilmu,  T.,  Kendal,  K.,
Ilmu,  F.,  Semarang,  U.  M.,  & Kedung, J.  (2013). Pola  pemberian  makan dengan status gizi anak usia 1  sampai  5  tahun  di  Kabunan Taman Pemalang .1.
Khayati,  F.  N.,  Munawaroh,  R.,  Studi,  P., Keperawatan,  I.,  &  Tengah,  J.  (2017). Hubungan  pengetahuan  ibu  dan  pola pemberian makanan terhadap status gizi anak. JURNAL EDUMidwifery,  Vol.  1, No. 1, April 2017 , 1 , No 1 .
Milda  dan  Leersia.  (2018). Hubungan Pengetahuan Ibu tentang Pola
Pemberian  Makan  dengan  Status  Gizi Balita  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas Gapura  Kabupaten Sumenep  Relation Between  Mothers ’  Knowledge  About Feeding  Method  and  Toddlers  ’ Nutritional  Status  in the  Working  Area
of Puskesma . 182– 188. Muzayyaroh. (2017). Hubungan pola pemberian makan dengan status gizi
balita  usia  3-4  tahun  di  Play  Group Irsyadus Salam . 1 (1), 1–6. Rezki  Aprianti  A.  2009. Hubungan Antara Pola  Makan  dengan  Status  Gizi  Anak Balita  Keluarga  Nelayan di  Kelurahan Pontap  Kecamatan  Wara  Timur  Kota Palopo. Makassar: UIN. Nikmah.  2004. Hubungan  Pola  Makan dengan  Status  Gizi  Anak  Balita  pada Keluarga  Nelayan  di Kelurahan  Lappa Kecamatan  Sinjai  Utara  Kabupaten Sinjai. Makassar: FKM UH.