## Pengaruh Nutrisi Ab Mix Terhadap Pertumbuhan Tanaman Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.) Secara Hidroponik
Lilik Hidayanti 1 ,Trimin Kartika *2 *e-mail: triminkartika1969@gmail.com
1,2 Program Studi Biologi Fakultas MIPA, Universitas PGRI Palembang

## ABSTRACT
This research is aimed to find out the effects of AB mix Nutrition on the Growth of Red  Spinach  (Amaranthus  tricolor  L.)  in  Hydroponics,  from  June  2019  to  August 2019  in  the  Workshop  of  the  Faculty  of  Mathematics  and  Natural  Sciences,  PGRI University,  Palembang.  The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the  effect  of administering a dose of AB mix nutrition on the growth of red spinach (Amaranthus tricolor  L.).  The  research  method  was  an  experiment  in  a  Completely  Randomized Design (CRD), using 5 treatments 4 replications namely P0 (control / no nutrition), P1 (5 ml AB mix nutrition), P2 (10 ml AB mix nutrition), P3 (15 ml AB nutrition mix), P4 (20 ml nutrient AB mix), analyzed by Analysis of Variance Analysis (ANSIRA). The  parameters  observed  were  plant  height,  number  of  leaves  and  wet  weight.  The results showed that the administration of AB mix nutrient dose significantly affected plant height, number of leaves and the wet weight of red spinach (Amaranthus tricolor L.). The best treatment of  P3 at a dose of 15 ml with plant height of 24.2 cm, number of leaves 13.25  strands  and  plant wet weight of 18.825 grams, the lowest  yield  at P0  treatment    with    plant    height    of    5.65  cm,  number  of  leaves  of  8.5  strands  and plant wet weight of 0.375 gram.
Keywords: Hydroponics, AB mix, Growth, Amaranthus tricolor L.

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui    Pengaruh  Nutrisi  AB  mix  Terhadap Pertumbuhan  Tanaman  Bayam  Merah  (Amaranthus  tricolor  L.)  secara  Hidroponik, pada bulan Juni 2019 sampai Agustus 2019 di Workshop Fakultas MIPA Universitas PGRI  Palembang.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  mengetahui  pengaruh  pemberian dosis  nutrisi  AB  mix  terhadap  pertumbuhan  tanaman  bayam  merah  (Amaranthus tricolor  L.).  Metode  penelitian  adalah  eksperimen  dalam  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL), menggunakan 5 perlakuan 4 ulangan yaitu P 0 (kontrol/tanpa nutrisi), P 1 ( 5 ml nutrisi  AB  mix),  P 2 (10  ml  nutrisi  AB  mix),  P 3 (15  ml  nutrisi  AB  mix),  P 4 (20  ml nutrisi AB mix), dianalisis dengan Analisis Sidik Ragam (ANSIRA). Parameter yang diamati  adalah  tinggi  tanaman,  jumlah  daun  dan  berat  basah.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa pemberian dosis unsur hara AB mix berpengaruh nyata terhadap tinggi  tanaman,  jumlah  daun  dan  berat  basah  tanaman  bayam  merah  (Amaranthus tricolor  L.). Perlakuan terbaik P3  dengan  dosis 15 ml dengan tinggi tanaman  24,2 cm,  jumlah  daun  13,25  helai  dan  berat  basah  tanaman  18,825  gram,  hasil  terendah pada  perlakuan  P0  dengan  tinggi  tanaman  5.65  cm,  jumlah  daun  8,5  helai  dan  berat basah tanaman 0,375 gram.
Kata Kunci: Hidroponik, AB mix, Pertumbuhan, Amaranthus tricolor L.

## PENDAHULUAN
Sayuran  merupakan  salah  satu produk pertanian yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat pedesaan  maupun  perkotaan.  Sistem budidaya  sayuran  yang  dilakukan masyarakat Indonesia umumnya secara konvensional, untuk memenuhi  tingkat  konsumsi  sayuran nasional  perlu  diimbangi  dengan peningkatan  produksi  sayuran  yang berkualitas.Upaya peningkatan produktivitas  dan  kualitas  sayuran secara  konvensional  telah  banyak dilakukan  oleh  petani  meskipun hasilnya kurang memuaskan. Hidroponik  merupakan  salah  satu sistem  budidaya  pertanian  yang digunakan untuk memperbaiki kualitas sayuran yang dihasilkan. Tanaman  bayam  merupakan tanaman berbentuk  perdu atau semak yang  digemari  oleh  seluruh  lapisan masyarakat Indonesia. Hal ini disebabkan  karena  selain  rasanya enak dan lunak, bayam juga memberikan  rasa  dingin  dalam  perut dan  dapat  memperlancar  pencernaan. Bayam  memiliki  kandungan  vitamin A,  B  dan  C,  protein,  lemak, karbohidrat  kalium,  amaratin,  serta mineral-mineral  yang  penting  seperti kalsium,  fosfor  dan  besi  yang bermanfaat dalam mendorong pertumbuhan dan menjaga kesehatan.
Kandungan  besi  pada  bayam  relatif lebih  tinggi  dibanding  sayuran  daun lain sehingga tanaman ini sangat baik dikonsumsi  oleh  penderita  anemia (Nurmas dan Fitriah,2011).
Saat  ini  perkembangan  industri
semakin maju dengan pesat.
Perkembangan  tersebut  banyak  yang menggeser  lahan  pertanian,  lebih-lebih di  daerah  perkotaan.  Akibatnya,  lahan pertanian  semakin  sempit.  Disisi  lain kebutuhan akan hasil pertanian semakin  meningkat  seiring  dengan
meningkatnya  jumlah  penduduk.  Oleh karena itu perlu dipikirkan jalan keluar untuk  mengatasi  kondisi  tersebut. Hidroponik  merupakan  salah  satu alternatif  yang  dapat  digunakan  untuk meningkatkan  produktivitas  tanaman, terutama  pada  lahan  sempit  (Harjoko, 2010).
Salah  satu  budidaya  tanaman selain konvensional, untuk meningkatkan  kualitas  sayuran  bayam merah  ( Amaranthus tricolor  L.) dapat menggunakan  teknologi  hidroponik secara  sederhana.  Sistem  budidaya hidroponik merupakan budidaya tanaman    tanpa  menggunakan  tanah sebagai media tanam dengan penambahan nutrisi hara untuk pertumbuhan (Herwibowo dan Budiana, 2014). Aspek  penting  yang  perlu  juga diperhatikan dalam menentukan keberhasilan budidaya hidroponik adalah  pengelolaan  tanaman  yang meliputi persiapan bahan media, larutan  nutrisi,  pemeliharaan,  aplikasi larutan nutrisi, panen dan pasca panen. Pemberian  nutrisi  yang  tepat  pada sistem  hidroponik  akan  memberikan hasil  yang  optimal  bagi  pertumbuhan tanaman  bayam  merah,  selain  itu pertumbuhan  tanaman  tidak  lepas  dari lingkungan  tumbuhan  terutama  faktor media  tanam  yang  secara  langsung akan  mempengaruhi  hasil  tanaman (Mas’ud,2009).
Tanaman bayam
merah (Amaranthus  tricolor  L.)  ditanam  secara hidroponik dengan menggunakan metode floating  hidroponik.  Floating  hidroponik merupakan  metode  yang  dikembangkan pertama  kali  oleh  Jensen  (1980)  di Arizona  dan  Massantini  (1978)  di  Italia. Floating  Hydroponic  System  (FHS)  atau Sistem  hidroponik  rakit  apung  membuat akar  tanaman  secara  terus  menerus mendapatkan  nutrisi  dan  hara  mineral
yang menyebabkan tanaman akan tumbuh dan berkembang dengan baik.
Nutrisi  dalam  hidroponik  dibagi menjadi  2  yaitu  nutrisi  yang  mengandung unsur  makro  dan  yang  mengandung  unsur mikro.  Nutrisi  yang  mengandung  unsur makro yaitu nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah banyak seperti N, P, K, S, Ca, dan Mg.  Nutrisi  yang  mengandung  unsur mikro  merupakan  nutrisi  yang  dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit seperti Mn, Cu, Zn,  Cl,  Cu,  Na  dan  Fe.  Nutrisi  yang dipakai  untuk  tanaman  bayam  merah secara  hidroponik  adalah  nutrisi  AB  mix. Nutrisi AB mix terdiri dari pekatan A dan pekatan  B  yang  nantinya  diencerkan dengan perbandingan 1:1000.
Menurut  Nugraha  (2014),  AB mix  merupakan  larutan  hara  yang terdiri  dari  stok  A  yang  berisi  unsur hara  makro  dan  stok  B  berisi  unsur hara  mikro.  Menurut  Jensen  (2007) nutrisi  yang  biasa  digunakan  dalam teknik  hidroponik  adalah  AB  Mix. Permasalahan  saat  ini  adalah  nutrisi AB  Mix  sulit  ditemui  dan  harganya mahal.  Nutrisi  yang  dipakai  untuk tanaman bayam merah secara
hidroponik  adalah  nutrisi  AB  mix dengan pemberian dosis yang berbeda-beda untuk setiap perlakuannya.
Berdasarkan  uraian  diatas  , perlu  diteliti  pengaruh  nutrisi  AB  mix terhadap  pertumbuhan  tanaman  bayam merah  (Amaranthus  tricolor  L.)  secara hidroponik  dengan  metode  floating hydroponic.  Penelitian  ini  bertujuan untuk:Mengetahui pengaruh pemberian    nutrisi  AB  mix  dengan dosis yang berbeda terhadap
pertumbuhan  tanaman  bayam  merah. Mengetahui dosis nutrisi AB mix yang dapat memberikan hasil terbaik
terhadap  pertumbuhan  tanaman  bayam merah.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian dilakukan pada bulan  Juni    2019  sampai  dengan Agustus 2019 bertempat di Workshop
Fakultas  MIPA  Universitas  PGRI Palembang.
Data dianalisis di Laboratorium Biologi Terpadu
Universitas PGRI Palembang. Adapun peralatan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  :  Peralatan hidroponik  seperti  rockwool,  tray penyemaian,  cutter,  pinset,  cawan petri, botol plastik, cup plastik, wadah, semprotan,  kertas  label,  styrofoam, suntikan  dan  alat  tulis.  Sedangkan bahan yang digunakan adalah : nutrisi AB  mix  dalam  bentuk  padat,  benih bayam  merah  (Amaranthus  tricolor L.), air.
Metode  yang  digunakan  yaitu
metode eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap  (RAL)  yang  terdiri  dari  5 perlakuan dan 4 ulangan:
P 0 : Kontrol tanpa nutrisi AB mix. P 1 : 5 ml nutrisi AB mix/ liter air P 2 : 10 ml nutrisi AB mix/ liter air P 3 : 15 ml nutrisi AB mix/ liter air P 4 : 20 ml nutrisi AB mix/ liter air

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil analisis keragaman menerangkan bahwa perlakuan pemberian nutrisi AB mix berpengaruh nyata pada tinggi tanaman,  jumlah  daun,  dan  berat basah tanaman bayam merah
(Amaranthus tricolor L). Hasil analisis keragaman pengaruh perlakuan  pemberian  nutrisi  AB  mix
terhadap  parameter  yang  diamati disajikan pada Tabel 1.
Tabel.1.Hasil analisis keragaman pengaruh perlakuan terhadap parameter yang diamati.
Parameter yang diamati F.Hitung F. Tabel 5% 1% Tinggi Tanaman 7,08* 3,06  4,89 Jumlah Daun 3,75* Berat Basah 3,18* Berdasarkan  hasil  Analisis  Sidik
Ragam  terhadap  parameter  rata-rata tinggi  tanaman,  pemberian  nutrisi    AB mix pada tanaman bayam merah (Amaranthus  tricolor  L)  berpengaruh sangat  nyata.  Dilanjutkan    Uji  Beda
Nyata  Terkecil,  hasil  uji  BNT  terhadap parameter  tinggi  tanaman  bayam  merah akibat  perlakuan  pemberian  dosis  nutrisi AB  mix  yang  berbeda  disajikan  pada tabel 2.
Tabel  2  Hasil  uji  BNT  rata-rata  tinggi  tanaman  bayam  merah  pada  berbagai perlakuan pemberian dosis nutrisi AB mix.
Perlakuan Rata-rata Tinggi Tanaman Bayam Merah  (cm) P 0 (kontrol/tanpa nutrisi) 5,65 a P 1 (5 ml nutrisi AB mix/ liter air 16,67 b P 2 (10 ml nutrisi AB mix/ liter air 20,67 b P 3 (15 ml nutrisi AB mix/ liter air 24,2 b P 4 (20 ml nutrisi AB mix/ liter air 20,5 b BNT (0,05) : 8,10
Keterangan:  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  umur  pengamatan yang sama  menunjukkan berbeda nyata berdasarkan uji BNT 5%.
Berdasarkan  Tabel  Analisis  Sidik
Ragam  terhadap  parameter  jumlah  daun, pemberian  nutrisi  AB  mix  pada  tanaman bayam  merah  (Amaranthus  tricolor  L)
memberikan  hasil      berpengaruh  nyata.
Dilanjutkan  Uji  Beda  Nyata  Terkecil, hasil uji BNT terhadap parameter jumlah daun  tanaman  akibat  perlakuan  beda dosis nutrisi disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. Hasil Uji BNT rata-rata jumlah daun tanaman bayam merah pada perlakuan pemberian dosis nutrisi AB mix.
Perlakuan Rata-rata Jumlah Daun Bayam Merah  (cm) P 0 (kontrol/tanpa nutrisi) 8,5 a P 1 (5 ml nutrisi AB mix/ liter air 12 b P 2 (10 ml nutrisi AB mix/ liter air 12,75 b P 3 (15 ml nutrisi AB mix/ liter air 13,25 b P 4 (20 ml nutrisi AB mix/ liter air 12,75 b BNT (0,05) : 2,99
Keterangan:  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  umur  pengamatan yang sama  menunjukkan berbeda nyata berdasarkan uji BNT 5%.
Berdasarkan  tabel  Analisis  Sidik Ragam  terhadap  parameter  berat  basah tanaman menunjukan perlakuan pemberian  nutrisi  AB  mix  pada  tanaman bayam  merah  memberikan  hasil  yang
berpengaruh nyata , dilanjutkan Uji Beda Nyata  Terkecil  (BNT).  Hasil  uji  BNT terhadap  parameter  berat  basah  tanaman bayam merah disajikan pada Tabel 4.
Tabel  .4  Hasil  Analisis  Sidik  Ragam  rata-rata  berat  basah  tanaman  bayam  merah pada berbagai perlakuan pemberian dosis nutrisi AB mix.
Perlakuan Rata-rata Berat Basah Tanaman Bayam Merah (gr) P 0 (kontrol/tanpa nutrisi) 0,375 a P 1 (5 ml nutrisi AB mix/ liter air 9,575 ab P 2 (10 ml nutrisi AB mix/ liter air 12,025 b P 3 (15 ml nutrisi AB mix/ liter air 18,825 b P 4 (20 ml nutrisi AB mix/ liter air 12,525 b BNT (0,05) : 11,30
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada umur pengamatan yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji BNT taraf 5%
Pada  Tabel  1  di  atas  hasil  uji BNT  taraf  5  %  dapat  dilihat  bahwa tanaman  bayam  merah  memberikan respon  yang  berbeda  nyata  terhadap dosis  nutrisi  AB  mix  yang  diberikan. Berdasarkan  penelitian  yang  telah dilakukan, diperoleh hasil data statistik  perhitungan  total  rata-rata tinggi tanaman bayam merah
mengalami peningkatan pada perlakuan  P 1 (5  ml  nutrisi  AB  mix) dengan  rata-rata  18,675  cm,  lalu meningkat  hingga  perlakuan  P 3 (10 ml  nutrisi  AB  mix)  dengan  rata-rata 24,2  cm  berarti  dosis  pada  perlakuan P 1, P 2  , P 3 berbeda  nyata  dengan perlakuan P 0 . Pada perlakuan dosis P 4 (20  ml  nutrisi  AB  mix)  memberikan hasil  berbeda  tidak  nyata,  dimana pertumbuhan  mengalami  penurunan dengan rata-rata sebesar 20,5 cm.
Hasil  rata-rata  tinggi  tanaman bayam  merah  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  P 3 (15  ml  nutrisi  AB  mix/liter
air)  dengan  rata-rata  tinggi  tanaman sebesar  24,2  cm,  sedangkan  rata-rata tinggi  tanaman  terendah  terdapat  pada perlakuan    P 0 (kontrol/tanpa  nutrisi) dengan  rata-rata  tinggi  tanaman  sebesar 5,65 cm. Dapat dilihat pada grafik 1.
Grafik 1. Tinggi Tanaman Bayam Merah.
Pertumbuhan  tinggi  tanaman kurang  memberikan  hasil  pada  P 0 diduga karena pada perlakuan (kontrol/tanpa  nutrisi),  air  sebagai media  pertumbuhan  tanaman  tidak memiliki  cukup  kandungan  nutrisi yang  berperan  sangat  penting  dalam
pertumbuhan  tanaman.  Sedangkan pada  dosis  P 4 (20  ml  nutrisi  AB  mix) pertumbuhan  mengalami  penurunan, menurunnya  pertumbuhan  tanaman diduga  karena  dosis  nutrisi  yang diberikan terlalu tinggi, sehingga tidak berfungsi memacu pertumbuhan tanaman, tetapi menyebabkan pertumbuhan tanaman menjadi terhambat.  Hal  ini  sesuai  dengan pernyataan  Lawalata  (2011),  yang mengungkapkan  bahwa  pemberian unsur hara dapat meningkatkan pertumbuhan  tanaman  dalam  jumlah yang  sesuai  kebutuhan  tanaman.  Jika terlalu  berlebihan  akan  menyebabkan pertumbuhan menjadi terhambat.
Semua  hara  yang  terkandung pada  nutrisi hidroponik adalah unsur esensial  yang  diperlukan  tanaman dalam pertumbuhan dan perkembangannya.  Apabila  unsur hara  makro  dan  mikro  tidak  lengkap ketersediaannya,  dapat  menghambat pertumbuhan dan perkembangan tanaman (Pairunan, 2012).
Pola pertumbuhan tanaman
umumnya membentuk kurva sigmoid. Periode
awal dengan laju pertumbuhan eksponensial yang pendek,  kemudian  linier  diikuti  oleh fase  yang  lajunya  menurun.  Kurva signoid merupakan kurva
pertumbuhan  pada  vase  vegetatif sampai titik tertentu
akibat
pertumbuhan sel tanaman dan kemudian  melambat  (Gardner  et  al, 2012).
Pada  Tabel  2  diatas  hasil  uji  BNT  taraf 5%  dapat  dilihat  bahwa  tanaman  bayam merah  memberikan  respon  yang  berbeda terhadap  dosis  nutrisi  hidroponik  yang diberikan.  Berdasarkan  penelitian  yang
telah  dilakukan,  diperoleh  hasil  data statistik perhitungan jumlah daun mengalami  peningkatan  pada  perlakuan P 1 (5 ml nutrisi AB mix) dengan rata-rata 12 helai, lalu meningkat hingga perlakuan  P 3 (15  ml  nutrisi  AB  mix) dengan rata-rata 13,25 helai, berarti dosis pada  perlakuan  P 1 ,  P 2, P 3 berbeda  nyata dengan  perlakuan  P 0 .  Pada  perlakuan dosis  P 4 (20  ml  nutrisi  AB  mix) memberikan  hasil  berbeda  tidak  nyata pada perlakuan P 1 , P 2, P 3 , dimana jumlah daun  mengalami  penurunan  dengan  rata- rata  12,75  helai.  Hasil  jumlah  daun tanaman  bayam  merah  tertinggi  terdapat pada  perlakuan  P 3 dengan  jumlah  daun sebanyak  13,25  helai,  sedangkan  jumlah daun terendah terdapat pada perlakuan P 0 dengan  jumlah  daun  sebanyak  8,5  helai. Secara  statistik  terjadi  kenaikan  dan penurunan  jumlah  daun  pada  tanaman. Adanya  perbedaan  jumlah  daun  tanaman karena  adanya  respon  tanaman  yang berbeda terhadap pemberian dosis nutrisi. Dapat dilihat pada grafik 2.
Grafik  2.  Jumlah  Daun  Tanaman  Bayam Merah
Berdasarkan hasil penelitian yang  telah  dilakukan  diketahui  bahwa semakin  tinggi  dosis  nutrisi  AB  mix yang  diberikan  pada  tanaman  bayam merah maka semakin tinggi pertumbuhan  tanaman  dan  semakin banyak  jumlah  daun  pada  tanaman bayam  merah.  Namun  bila  dosis nutrisi  melewati  batas  dari  kebutuhan
tanaman  hidroponik  maka  tanaman akan menunjukkan
penurunan.
Menurut  Mas’ud  (2009)  larutan  yang ada pada media harus kaya akan unsur hara  untuk  pertumbuhan  tanaman sedangkan  ketersediaan  hara  yang rendah  akan  menghambat  proses fisiologi  tanaman.  Pemberian  nutrisi dalam kadar tinggi beresiko
membakar tanaman hidroponik.
Apabila  nutrisi  yang  diberikan diatas  ambang  fitotoksisitas  daun tanaman  akan  menjadi  coklat.  Daun yang  coklat  disebabkan  oleh  sel-sel yang mengalami plasmolisis karea air yang  seharusnya  masuk  kedalam  sel keluar dari daun. Penyebabnya adalah air sudah diserap oleh cairan hipertonis  (lebih  pekat)  yang  berada diluar sel dibandingkan dengan cairan hipotonis  (lebih  encer)  yang  berada didalam sel. Akibatnya sel kehilangan air  dan  sitoplasmanya  terlepas  dari dinding  sel  dan  rusak  yang  disusul dengan  kematian  sel  (Nurrohman, 2015).
Bagian  sistem  hidroponik  yang
harus
jadi perhatian dalam mengembangkan  sistem  hidroponik antara  lain  :,  kelembapan  dan  suhu, intensitas  cahaya,  elevasi  (ketinggian tempat), serta derajat keasaman (pH).
Pada  Tabel  4  diatas  hasil  uji BNT  taraf  5%  pada  berat  basah bayam  merah  dapat  dilihat  bahwa tanaman  bayam  merah  memberikan respon  yang  berbeda  terhadap  dosis nutrisi  AB  mix  yang  diberikan. Berdasarkan  penelitian  yang  telah dilakukan, diperoleh hasil data statistik  perhitungan  jumlah  berat basah tanaman mengalami
peningkatan  pada  perlakuan  P 1 (5  ml
nutrisi  AB  mix)  dengan  rata-rata sebesar 9,575 gr, meningkat lagi pada perlakuan  P 3 (15  ml  nutrisi  AB  mix) dengan  rata-rata  sebesar  18,825  gr. Perlakuan  P 1 dan  P 3 berpengaruh nyata dengan perlakuan P 0 (Kontrol/tanpa perlakuan) . Pada perlakuan  dosis  P 4 (20  ml  nutrisi  AB mix) memberikan hasil berbeda tidak nyata pada  P 1 (5 ml nutrisi AB mix) , P 2 ( 10 ml nutrisi AB mix/liter air), P 3 ( 15 ml nutrisi AB mix/liter air).
Hasil  berat  basah  tanaman bayam  merah  (Amaranthus  tricolor L.)  nilai  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  P 3 dengan  berat  basah sebesar  18,825  gr,  sedangkan  berat basah tanaman bayam merah
(Amaranthus tricolor L.) nilai terendah  terdapat  pada  perlakuan  P 0
(Kontrol/tanpa  perlakuan)  dengan berat  basah  sebesar  0,375  gr.  Berat basah tanaman bayam merah (Amaranthus tricolor L.) dapat dilihat pada grafik 3.
Grafik  3.  Berat  Basah  Tanaman Bayam Merah.
Pertumbuhan berat basah tidak memberikan  hasil  pada  P 0 diduga karena  pada  perlakuan  (kontrol/tanpa nutrisi). Air sebagai media pertumbuhan  tanaman  tidak  cukup memiliki  kandungan  nutrisi  yang
berperan sangat penting dalam pertumbuhan tanaman, sedangkan pada  dosis  P4  (12,52)  pertumbuhan tanaman  bayam  merah  mengalami penurunan,  menurunnya  pertumbuhan tanaman  bayam  diduga  karena  dosis nutrisi  yang  diberikan  terlalu  tinggi akibatnya nutrisi tersebut tidak berfungsi untuk memacu pertumbuhan tanaman tetapi menyebabkan pertumbuhan tanaman menjadi terhambat. Berat basah merupakan variabel untuk mengukur pertumbuhan tanaman. Laju
pertumbuhan  tanaman  dapat  diukur dengan  berbagai  cara  salah  satu  cara ialah  dengan  mengukur  pertumbuhan dalam  berat  segar  atau  berat  basah total.  Cara ini  dapat dilakukan selama tumbuhan  dalam  keadaan  segar  dan sedang tumbuh (Campbell and Reece, 2008).
Perbedaan  berat  basah  tanaman karena  respon pemberian dosis nutrisi yang  berbeda  terhadap  pertumbuhan tanaman  .  Pemberian  perbedaan  dosis nutrisi  pada  pertumbuhan  tanaman bayam  merah  memberikan  pengaruh nyata terhadap parameter pengamatan. Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian Perwtasari  (2012)  serta  Nurrohman (2015), yang juga mendapatkan pengaruh yang nyata terhadap pertumbuhan  berat  basah,  tinggi tanaman  dan  jumlah  daun  total Lactuca sativa dan Brassica juncea L.
Nutrisi  AB  mix  mengandung unsur  hara  makro  (N,  P,  K,  Mg,  Ca, S, C, H dan O) dan unsur hara mikro (B, Cu, Fe, Mn, Zn, Mo). Unsur hara makro diserap tanaman dalam jumlah yang  banyak  dan  unsur  hara  mikro
diperlukan  dalam  jumlah  sedikit tetapi  harus  ada.  Kebanyakan  unsur hara mikro berfungsi sebagai penyusun enzim dan vitamin sedangkan  untuk  unsur  hara  makro berfungsi untuk merangsang pertumbuhan, mensintesa asam amino  dan  protein,  merangsang pertumbuhan akar dan biji,
merangsang pembelahan sel tanaman, memperkuat  batang  tubuh  tanaman dan meningkatkan daya tahan tanaman  terhadap  penyakit  (Winda, 2013).

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian yang  telah  dilakukan  maka  dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. Pemberian  dosis  nutrisi  AB  mix berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman  bayam  merah,  jumlah daun  dan  berat  basah  bayam merah.
2. Pada P 3 dengan dosis 15 ml nutrisi AB mix menunjukkan hasil tertinggi terhadap parameter tinggi tanaman  sebesar  24,2  cm,  jumlah daun sebesar 13,25 helai dan berat basah  tanaman  bayam  merah sebesar 18,825 gram, hasil terendah  pada  P 0 (Kontrol/tanpa nutrisi  AB  mix)    menunjukkan hasil  terhadap  tinggi  tanaman sebesar  5,65  cm,  jumlah  daun sebesar  8,5  helai  dan  berat  basah sebesar 0,375 gram.

## DAFTAR PUSTAKA
Campbell, N. A., dan J. B. Reece. (2008).
Biologi  Edisi  ke  8  Jilid  1. (diterjemahkan  dari  :  Biology Eighth  Edition,  penerjemah  :  D.T.
Wulandari). Penerbit Erlangga. Jakarta.
Direktorat  Jendral  Hortikultura.  (2009).
Statistik Produksi Hortikultura tahun 2005-2008. Kementrian Pertanian, Jakarta. Gardner,  P.F.,  R.B.  Pearce  and  R.L Mitohell. (1991). Fisiologi Tumbuhan  Budidaya.  UI  Press.
Jakarta.
Herwibowo,  K.,  dan  N.S.  Budiana.
(2014). Hidrponik Sayuran. Penerbit Penebar Swadaya. Jakarta.
Jensen, M.H. (2007). Hydroponics worldwide. ISHS Acta Horticulturae  481  pp.719-730.,In International Symposium on Growing  Media  and  Hydroponics,
Journal Hort Technology 2(98).
Kratky,  B.A.  (2009).  A  Capillary, Noncirculating Hydroponic Method for  Leaf  and  Semi-head  Lettuce. Journal Hort Technology. 3(2).
Lawalata, J. (2011). Pemberian Kombinasi ZPT terhadap Regenerasi  Gloxinia  Secara  In vitro.  Journal  Exp  Life  Sci.  Vol  1 No. 2. Fakultas Pertanian
Universitas Pattimura. Ambon.
Lingga, P. (2002). Hidroponik: Bercocok Tanam  Tanpa  Tanah.  Edisi,  revisi.
Penebar Swadaya. Jakarta.
Mas’ud,  H.  (2009).  Sistem  Hidroponik Dengan  Nutrisi  dan  Media  Tanam Berbeda  Terhadap  Pertumbuhan
dan  Hasil  Selada.  Media  Litbang Sulteng 2(2).
Nugraha,  R.  U.,  (2014).  Sumber  Hara Sebagai  Pengganti  AB  mix  Pada Budidaya  Sayuran  Daun  Secara Hidroponik. Dalam Aris S., Evie R.
Dan  Herlina  F.  Fermentasi  Limbah Cair  Tahu  Menggunakan  EM4 Sebagai Alternatif Nutrisi Hidroponik  dan  Aplikasinya  pada Sawi Hijau (Brassica juncea var.tosakan). Laboratorium Sumberdaya Lahan Universitas
Pembangunan Nasional Surabaya. Nurmas,  A.,  dan  S.P.  Fitriah.  (2011). Pengaruh  Jenis  Pupuk  Daun  dan Jenis Mulsa Terhadap Pertumbuhan dan  Produksi Bayam Merah  (Amaranthus  tricolor  L.).
Jurnal Agroteknos Vol.1 No.2.
Nurrohman, M. (2015). Pengaruh Pemberian  Dosis  Nutrisi  AB  mix Terhadap Tanaman Sawi (Brassica juncea  L)  Secara  Hidroponik.
Jurnal Protan Vol 2. No.8.
Pairunan et al,. (2013). Dasar-dasar Ilmu Tanah.  Badan  Kerja  Sama  P.T.N Indonesia Timur, jung Pandang.
Perwtasari,  B.  (2012).  Pengaruh  Media Tanam dan Nutrisi Terhadap Tanaman Pakcoy ( Brassica juncea)  Secara  Hidroponik.  Jurnal Agrovigar  Vol.5  No.1  Universitas Trunjoyo Madura.
Harjoko  D,  dan    Samanhudi.  (2010).
Pengaturan  Komposisi  Nutrisi  dan Media  Dalam  Budidaya  Tanaman
Tomat  Dengan  Sistem  Hidroponik.
Biofarm  Jurnal  Ilmiah  Pertanian. Vol.  13.  No.  9.  2010.  UNS. Surakarta.
Winda, Y. (2013). Dinamika Unsur Hara
Makro  di  Dalam  Tanah  dan Tanaman. Rineka Cipta. Jakarta.