‘ Edisi Spesial Kongres dan Seminar Nasional APG PAUD Indonesia’

## Penerapan Pola Hidup Sehat dengan Gizi Seimbang melalui
Pembiasaan Sarapan Pagi untuk Anak sebagai Dukungan Implementasi Kurikulum Merdeka
Evi Eriana 1 , Mohammad Fauziddin 2  , Musnar Indra Daulay 3
1,2 Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai Bangkinang Kota, Kampar, Riau E-mail : fauziddin@outlook.co.id
Abstrak: Gizi  seimbang  terdiri  dari  asupan  yang  cukup,  cukup  secara  kualitas  dan kuantitas  serta  mengandung  berbagai  zat  gizi  yang  diperlukan  tubuh  untuk  mejaga kesehatan dan pertumbuhan sehingga anak dapat melakukan aktivitas belajar lebih optimal pada kurikulum  merdeka  yang diterapkan di lembaga PAUD. Jenis penelitian ini adalah penelitian lapangan, dengan pendekatan penelitian kualitatif. Subjek dalam penelitian ini adalah Kepala Sekolah dan Orang tua murid/wali Murid. Teknik pengumpulan data dengan observasi,  wawancara  dan  dokumentasi.  Anailisis  data  dilakukan  dengan  mengunakan analisis model Interaktif. Hasil penelitian didapatkan rata-rata orang tua sudah memahami tentang sarapan bergizi dan apa saja makanan yang bergizi. Hanya saja karena kesibukan orang tua di pagi hari, sehingga mereka tidak sempat menyediakan sarapan bergizi untuk anakanya, dan lebih memilih membeli makanan cepat saji. Peran guru dalam mengenalkan makanan bergizi bagi anak usia dini sangatlah penting, agar anak dapat mengenal berbagai makanan bergizi sehingga anak tidak mudah terserang penyakit.
Kata Kunci : sarapan pagi, implementasi kurikulum merdeka, anak usia dini

## 1. Pendahuluan
Makanan  berkualitas  dan  gizi  adalah  landasan  kesehatan  anak  dan  manfaatnya  dapat dirasakan  seumur  hidup.  Pentingnya  kebutuhan  gizi  pada  anak  berpengaruh  pada kebutuhan  gizi  yang  akan  digunakan  secara  efisien,  untuk  pertumbuhan  fisik, perkembangan otak, kemampuan kerja dan pengerakan aktivitas (Almatsier, 2009). Usia dini pada anak merupakan masa Golden Age. Pada masa ini merupakan masa pertumbuhan cepat  baik  fisik  maupun non fisik  diluar kandungan. Golden Age atau usia emas adalah usia  0-6  tahun  yang  merupakan  masa  dimana  perkembangan  fisik,  motorik,  intelektual, emosional  (Sutomo  &  Anggraini,  2010),  Bahasa  dan  social  berlangsung  dengan  sangat cepat  yang  hanya  terjadi  satu  kali  dalam  perkembangan  kehidupan  manusia  pada  tahun pertama  hingga  tahun  keenam  merupakan  periode  terpenting  untuk  merangsang pertumbuhan otak anak, melalui perhatian kesehatan anak, penyediaan gizi yang cukup dan pembiyaan pendidikan.
Saat yang paling baik bagi seorang anak untuk memperoleh pendidikan yang pas disebut masa  peka  yaitu  usia  dini.    Oleh  karena  itu  pada  masa  ini  jangan  diabaikan  dan  perlu
dimanfaatkan  sebaik-baiknya  secara  cermat  dan  hati-hati.  Di  Indonesia  secara  resmi menggunakan  pedoman  “Empat  Sehat  Lima  sempurna”.  Sampai  sekarang  pedoman  ini masih  dikenal  untuk  menyiapkan  pola  hidup  sehat  dimasyarakat  Indonesia  dalam menghadapi masalah kekurangan gizi.
Peran  orang  memberikan  sarapan  bergizi  mempunyai  kecenderungan  tidak  mau  repot dalam  menyiapkan  makanan.  Terlebih  pada  orang  tua  terlebih  Ibu  yang  bekerja  dan mempunyai  kesibukan.  Dan  juga  kebiasaan  mengkonsumsi  makanan  instan  berdampak terhadap  ketidaksukaan  anak  mengkonsumsi  sayuran  atau  anak  mempunyai kecenderungan mengonsumsi bahan makana tertentu. Dengan alasan takut anak tidak mau makan, Ibu biasanya menyiapkan makanan sesuai kesukaan anak seperti nugget, mie, sosis, dan makanan goreng-goregan lainya.
Permasalahan tersebut, mendorong penulis untuk melihat bagaimana pola penerapan hidup sehat,  sehingga  dengan  adanya  program  tersebut  dapat  mengukur  penerapan  melalui program  penerapan  pola  hidup  sehat  dengan  gizi  seimbang  melalui  pembiasaan  sarapan pagi untuk anak usia dini. Penelitian terdahulu mendapati bahwa Anak-anak murid sangat menyukai dengan adanya program penerapan pola hidup sehat melalui pembiasaan sarapan bergizi sehingga dapat mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak secara optimal (Hartini, 2020).

## 2. Metode
Jenis  penelitian  ini  adalah  penelitian  lapangan,  dengan  pendekatan  penelitian  kualitatif. Melalui  pendekatan  ini,  permasalahan  dan  sebagai  fenomena  yang  dihadapi  dalam penelitian ini dapat diungkapkan secara mendalam dan jelas tentang penerapan program, penerapan pola hidup sehat bagi anak usia dini melalui sarapan bergizi.
Tempat penelitian ini dilaksanakan di TK Rhoudhatul Jannah di Desa Pangkalan Panduk, Kabupaten  Pelalawan  Provinsi  Riau.  Penelitian  dilaksanakan  lebih  kurang  satu  bulan. Dalam  kegiatan  penelitian  yang  menjadi  sumber  informasi  yang  berkompeten  dan mempunyai  relevansi  dengan  penelitian.  Subjek  dalam  penelitian  ini  adalah  Kepala Sekolah dan Orang tua murid/wali Murid.
Dalam  penelitian  ini  ada  tiga  teknik  pengumpulan  data  yang  diiginkan  yaitu;  observasi, wawancara  dan  dokumentasi.  Teknik  ini  digunakan  untuk  mengetahui  dan  memperoleh data  tentang  keadaan  guru,  jumlah  anak,  sarana  dan  prasarana,  orang  tua  anak  dalam pelaksanaan program penerapan pola hidup sehat melalui pembiasaan sarapan bergizi di TK Rhoudhatul Jannah.
Analisis  data  dengan  trigulasi  dangan  sumber  sesuai  pendapatan  moleong  yaitu  bahwa trigulasi merupakan teknik pemeriksaan keabsahan data yang memanfaatkan sesuatu yang lain.  Adapun  langkah-langkah  dalam  menganalisis  data  trigulasi  melalui  sumber  dapat dicapai  dengan  jalan;  membandingkan  data  hasil  pengamatan  dengan  data  hasil wawancara, membandingkan apa yang dikatakan orang didepan umum dengan apa yang dikatakan secara pribadi, dan membandingkan hasil wawancara denga isi suatu dokumen yang berkaitan. Analisis data diilustrasikan dengan bagan pada gambar 1.

## Gambar 1. Alur analisis data

## 3. Hasil dan Diskusi
Berdasarkan  hasil  Observasi  yang  peneliti  telah  dilakukan  di  rumah  wali  murid  dapat disimpulkan bahwa rata-rata orang tua sudah memahami tentang sarapan bergizi dan apa saja makanan yang bergizi. Hanya saja karena kesibukan orang tua di pagi hari, sehingga mereka  tidak  sempat  menyediakan  sarapan  bergizi  untuk  anakanya,  dan  lebih  memilih membeli  makanan  cepat  saji  yang  tentu  saja  tidak  baik  untuk  pertumbuhan  dan perkembangan  anak.  Bahaya  makanan  cepat  saji  seringkali  dianggap  remeh  oleh masyarakat  mengingat  dampak  terhadap  kesehatan  tidak  dirasakan  saat  itu  juga,  tetapi dampak  yang  ditimbulkan  sangat  berbahaya  dan  mengerikan,  dari  bahaya  kolesterol, obesitas,  hipertensi,  diabetes,  kanker  hati,  kelumpuhan  (Pamungkas,  2019).  Dari permasalahan inilah guru dan wali murid sepakat untuk membuat program penerapan pola hidup sehat melalui pembiasaan sarapan bergizi.  Penelitian terdahulu membuktikan bahwa dengan  pendidikan  kesehatan  tentang  sarapan  pagi  bergizi  seimbang  berpengaruh signifikan terhadap status gizi anak (Sary, 2021).
Program penerpan pola hidup sehat di TK Rhoudhatul Jannah sudah sangat bagus karena sudah menambah pengetahuan orang tua mengenai pola hidup sehat melalui pembiasaan sarapan bergizi juga memberikan manfaat kepada anak dalam pemberian makanan bergizi ini sangat penting bagi anak usia dini. Orang tua mengetahui sejauh mana perkembangan anak, kesehatan anak dalam mengkonsumsi makanan yang disesuaikan dengan usia anak. Tanpa ada pemberian makanan yang bergizi maka akan terganggu pertumbuhan anak baik
Pengumpulan data Reduksi data Penarikan Kesimpulan Display
‘ Edisi Spesial Kongres dan Seminar Nasional APG PAUD Indonesia’
fisik maupun mentalnya. Untuk itu sebagai pendidik maupun orang tua harus mengetahui cara pemberian gizi yang sehat terhadap anak pada setiap tahapan perkembangan anak.
Peran guru dan orang tua dalam menerapkan makanan bergizi bagi anak usia dini sangatlah penting, agar anak dapat mengenal berbagai makanan bergizi sehingga anak tidak mudah terserang  penyakit.  Karena  Kebanyakan  orang  tua  hanya  memberikan  bekal  seadanya kepada anak ke sekolah tanpa mengetahui mengandung gizi mengandung gizi atau tidak, karena anak-anak hanya tahu mengkonsumsi saja. Sehingga menjadi kewajiban guru dalam memberikan  pembelajaran  tentang  pengenalan  makanan  bergizi  kepada  anak  maupun orang tua murid. Selain itu juga guru adalah seorang figur sentral dalam dunia pendidikan, khususnya saat terjalinnya proses interaksi belajar mengajar misalnya dalam pembelajaran mengenai  pengenalan  makanan  yang  bergizi  kepada  anak  usia  dini.  Guru  juga  harus memiliki  kompetensi  profesional.  Karena  guru  yang  profesional  itu  adalah  guru  yang mempunyai  tanggung  jawab  besar  terhadap  anak-anak  didiknya,  memiliki  kemampuan mengembangkan  diri  dalam  meningkatkan  kualitas  pembelajaran  dan  mendidik  anak. Khususnya  dalam  mengenalkan  makanan  bergizi  bagi  anak,  tugas  guru  disini  adalah mengenalkan berbagai macam makanan bergizi untuk dapat dikonsumsi oleh anak, serta manfaat  makanan  bagi  tubuh  yang  memiliki  gizi  seimbang  untuk  perkembangan  dan pertumbuhan anak.
Guru sangat  berperan dalam membantu  perkembangan peserta didik untuk mewujudkan tujuan  hidup  sehat  secara  optimal.  Semua  itu  menunjukkan  bahwa  setiap  orang membutuhkan orang lain dalam perkembangannya, demikian halnya peserta didik, ketika orang tua mendaftarkan anaknya ke sekolah pada saat itu juga ia menaruh harapan terhadap guru, agar anaknya dapat berkembang secara optimal.
Anak usia dini tidak akan berkembang secara optimal tanpa bantuan orang dewasa yaitu guru dan orang tua. Dalam hal ini dikaitkan dengan pemberian makanan bergizi kepada anak  usia  dini,  sehingga  menjadi  anak  yang  sehat  jasmani  dan  rohani.  Maka  peranan gurulah  yang  sangat  berpengaruh  terhadap  anak-anak  kelak.  Sebagaimana  yang  telah dikemukakan sebelumnya bahwa dalam pemberian makanan bergizi ini harus disesuaikan dengan usia dan perkembangan anak. Maka harus memerlukan guru dan peran orang tua terhadap  perkembangan  anak  dalam  memperkenalkan  makanan  yang  sehat,  agar  anak dapat tumbuh dan berkembang secara optimal. Karena Pendidikan gizi harus ditanamkan kepada anak-anak sejak usia dini. Cara yang harus dilakukan oleh guru untuk memberikan pengenalan  tentang  makanan  bergizi  adalah  (1)  Menunjukkan  macam-macam  makanan bergizi;  (2)  bagaimana  memilih  makanan  bergizi;  dan  (3)  manfaat  gizi  bagi  kehidupan. Sehingga apa yang diharapkan oleh guru dan orang tua dengan adanya program penerapan pola hidup sehat melalui sarapan bergizi untuk merealisasikan dan melakukannya sesuai dengan tahapan perkembangan anak usia dini.
‘ Edisi Spesial Kongres dan Seminar Nasional APG PAUD Indonesia’
Berdasarkan teori-teori yang terkait dengan penelitian mengenai pola hidup sehat bagi anak melalui pembiasaan sarapan bergizi. Anak yang sehat akan mengalami pertumbuhan dan perkembangan yang normal dan wajar, pada umumnya dan memiliki kemampuan sesuai standar  kemampuan  anak  seusianya.  Anak  yang  sehat  adalah  anak  yang  dapat  tumbuh kembang dengan baik dan teratur, jiwanya berkembang sesuai dengan tingkat umumnya, aktif,  gembira,  makan  teratur,  bersih  dan  dapat  menyesuakan  diri  dengan  lingkungnya, kesehatan anak ini tentu harus didukung dengan pemberian yang sesuai.
Pola hidup sehat yakni cara hidup yang dapat mengatur keseimbangan antara jasmani dan rohani.Ada  banyak  upaya  yang  dilakukan  sebagai  wujud  menjalani  pola  hidup  sehat, diantaranya  adalah  dengan  memperhatikan  pola  makan  yang  baik,  selain  menjaga kesehatan  tubuh  dan  lingkungan  juga  sagat  penting  mendukung  kesehatan  tubuh  kita. Hidup  sehat  untuk  anak  pada  dasarnya  adalah  sebagai  berikut:  1)  Makan  dengan  pola makan sehat dan perbanyak asupan sayuran setiap harinya. 2) Makan protein alami yang sehat, terutama ikan yang kaya dengan lemak sehat. 3) Makan cemilan sehat secukupnya dan  hindari  cemilan-cemilan  tinggi  gula,  tepung  sederhana,  susu  sapi,  dan  lemak  tidak sehat, 4) Makan teratur dengan komposisi seimbang dan porsi sehat, 5) Berolahraga, minal 60  menit  setiap  hari.  6)  Mendapat  cukup  sinar  matahari  pagi  yang  diperlukan  untuk pertumbuhan  dan  kesehatan  tulang  serta  membantu  menjaga  suasana  hati  karena  sinar matahari dapat memicu produksi hormon rasa senang dalam. 7) Tidur teratur dan cukup tidur.  8)  Menjaga  kebersihan  diri  sendiri  dengan  wajar,  merasa  nyaman  dengan  dirinya sendiri, serta meningkatkan rasa percaya diri pada anak.
Pola hidup sehat disini dapat disebut juga suatu kebiasaan yang baik tentang memelihara kesehatan,  dimana  kebiasaan  tersebut  sudah  berjalan  dalam  waktu  yang  cukup  lama, sehingga  seolah-olah  telah  menjadi  kebiasaan  yang  tidak  terpisahkan  dari  orang tersebut.Sehingga  pola  atau  kebiasaan  hidup  sehat  harus  ditanamkan  sedini  mungkin. Lebih rinci lagi tentang pembinaan serta pemeliharaan hidup sehat yaitu meliputi, menjaga kesehatan  kulit,  memelihara  kebersihan  kuku,  memelihara  kebersihan  rambut, mengkonsumsi makanan bergizi, memelihara kebersihan dan kesehatan mata, memelihara kebersihan mulut dan gigi, serta memakai pakaian yang bersih dan serasi.
Sarapan  bergizi  yaitu  makanan  yang  mengandung  gizi  yang  cukup  dan  diperlukan  oleh tubuh,  sarapan  juga  dapat  mendukung  memelihara  daya  tahan  tubuh,  terutama  dari serangan infeksi  karena  kecukupan zat  gizi  sesuai  dengan  yang dianjurkan untuk  tubuh. Orang  tua  sebaiknya  membiasakan  anak-anaknya  untuk  sarapan  bergizi  (Rahayu  & Munastiwi,  2019).  Sarapan  bergizi  (makanan  sehat)  jelas  bukan  hanya  untuk menyenangkan perut apalagi  sekedar memuaskan nafsu makan, makanan sehat  haruslah mampu  mencukupi  kebutuhan  tubuh  akan  zat-zat  penting  seperti  karbohidrat,  protein,
‘ Edisi Spesial Kongres dan Seminar Nasional APG PAUD Indonesia’
lemak, serat mineral, dan vitamin. Jadi sarapan bergizi yang baik bagi pertumbuhan adalah makanan yang sehat dan bergizi seimbang.
Sarapan bergizi akan mempengaruhi perkembangan dan pertumbuhan tubuh. Jika makanan yang dikonsumsi cukup mengandung gizi yang diperlukan oleh tubuh, maka pertumbuhan badan dan otaknya juga menjadi lancar.Namun, apabila makanan yang dikonsumsi kurang mendapat asupan gizi maka pertumbuhan tubuh anak menjadi lambat dan selain itu anak muda  terserang  penyakit  (Novianti,  2019).  Untuk  seorang  anak,  makan  dapat  dijadikan media untuk mendidik  anak supaya dapat menerima, menyukai, memilih makanan  yang baik, juga menentukan sarapan yang cukup dan bermutu. Dengan demikain dapat dibina kebiasaan  yang baik tentang waktu makan dan melalui cara pemberian sarapan (makan) yang teratur anak biasa sarapan pada waktu yang lazim dan sudah ditentukan.
Sarapan  secara  luas  diakui  sebagai  makanan  terpenting  dalam  sehari.  Anak-anak  yang biasa sarapan lebih cenderung memilikiasupan nutrisi yang baik.Karena itu sarapan bergizi sangatlah diperlukan anak untk mengembangakn segala aspek yang memberikan stimulasi perkembangan otak, sehingga tercipta anak-anak yang sehat dan anak-anak yang bergizi yang baik dan seimbang akan menjadi anak yang mempunyai daya tahan tubuh yang baik, maka  anak  yang  sarapan  bergizi  akan  semakin  tidak  pula  terserang  penyakitdan perkembangan anak akan semakin optimal. Adapun sarapan bergizi sebagai berikut:
Pertama,  Piring  Makanku.  Piring  Makanku  mengambarkan  tentang  seberapa  banyak makanan  yang  harus  ada  di  dalam  sebuah  piring  serta  jenis  makanan  seperti  apa  yang sebaiknya  anda  pilih.  Gambaran  umum  porsi  makanan  dalam  isi  piringku  dalam  sekali makan  ialah:  (a)  Makanan  pokok  sebanyak  2/3  dari  ½  piring;  (b)  Lauk  pauk  (sumber protein) sebanyak 1/3 dari ½ piring; (c) Buah-buahan sebanyak 1/3 dari ½ piring; dan (d) Sayur-sayuran sebanyak 2/3 dari ½ piring
Kedua,  Sehat  atau  higienis  yaitu  makanan  harus  steril,  bebas  dari  kuman  dan  penyakit. Salah  satu  upaya  untuk  mensterilkan  makanan  adalah  dengan  cara  mencuci  bersih  dan memasak hingga suhu tertentu sebelum di konsumsi
Ketiga,  Makanan  segar  alami,  sayur  dan  buah-buahan  agar  lebih  menyehatkan  di bandingkan makanan pabrik (makanan keemasan yang diawetkan)
Keempat, Fungsi sarapan bergizi. Sarapan mempunyai peran penting bagi anak usia 5-6 tahun, yaitu untuk pemenuhan gizi di pagi hari, apabila anak-anak terbiasa sarapan bergiz berpengaruh  terhadap  kecerdasan  otak,  terutama  daya  ingat  anak  sehingga  dapat mendukung prestasi belajar anak kearah yang lebihnbaik (Aerin, 2019). Selain berfungsi sebagai  penghasil  energi  sarapan  yang  dilakukan  secara  teratur  dapat  membangun  dan memelihara jaringan tubuh, serta mengatur proses kerja dalam tubuh (Hartini, 2020).
Kelima,  Manfaat  sarapan  bergizi.  Beberapa  manfaat  sarapan  bergizi  bagi  anak-anak khususnya anak sekolah yaitu; a) Mencukupi kebutuhan gizi anak. Manfaat sarapan juga dapat menghindari resiko anak kekurangan gizi serta obesitas. Dengan memberikan anak nutrisi yang cukup melalui makanan  yang dikonsumsi, maka akan berpengaruh terhadap pertumbuhan mental dan fisik anak. b) Dapat menjaga kesehatan. Bagi anak yang terbiasa makan  sarapan  bergizi  tidak  akan  mudah  terserang  penyakit  karena  tubuhnya  cukup diberikan gizi, c) Menyegarkan otak. Otak juga mendapatkan nutrisi dari sarapan bergizi sehingga otak dapat berpikir lebih baik dan cepat (Nopiyanto et al., 2020).
Dari  hasil  temuan  di  lapangan  dan  teori  sarapan  bergizi,  program  penerapan  pola  hidup sehat  bagi  anak usia dini melalui pembiasaan sarapan bergizi  yaitu sangat  bagus karena Pemahaman  orang  tua  terhadap  sudah  menambah  pengetahuan  orang  tua  mengenai program penerapan pola hidup sehat bagi anak usia dini melalui sarapan bergizi. edukasi gizi ini dapat dijadikan sebagai pedoman dalam mendukung terbentuknya perilaku sarapan sehat  dan  makanan  bermutu  yaitu  meliputi  makanan  yang  bergizi  tinggi,  higienis,  dan beraneka ragam agar tercipta siswa-siswa yang sehat, kuat dan mampu berkonsentrasi dan meningkatkan prestasi belajar (Endah, 2018).
Penerapan pola hidup sehat dengan sarapan bergizi dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel 1. Program Penerapan Pola Hidup Sehat Melalui Pembiasaaan Sarapan Bergizi
No Teori BAB II Temuan di lapangan Hasil Penelitian 1.  Program Penerapan Pola Hidup Sehat adalah upaya yang dilakukan sebagai wujud menjalani pola hidup sehat, di antaranya dengan memperhatikan pola makan yang baik, selain menjaga kesehatan tubuh, dan lingkungan juga sangat penting mendukung kesehatan tubuh.
Temuan dilapangan menunjukan bahwa murid sangat menyukai dengan adanya program penerapan pola hidup sehat melalui pembiasaan sarapan bergizi sehingga dapat mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak secara optimal.
Program penerapan pola hidup sehat anak usia dini melalui pembiasaan sarapan bergizi. Program penerapan pola hidup sehat berfokus pada pembiasaan sarapan bergizi yang mencakup kegiatan program penerapan pola hidup sehat melalui pembiasaan sarapan bergizi Merupakan suatu program yangdilaksanakan setiap 2x dalam seminggu yaitu pada hari senin dan jum’at yang dilaksanakan di luar kelas dan dilakukan secara terencana dan sistematis. 2.  Pembiasaan Sarapan Bergizi adalah makanan yang mengandung gizi yang cukup dan diperlukan oleh tubuh, sarapan juga dapat
Temuan di lapangan menunjukan adanya Pelaksanaan program penerapan pola hidup sehat melalui pembiasaan sarapan
Dalam pelaksaanaan sarapan bergizi ada sedikit kendala yang di alami oleh guru dan anak didik yaitu pada saat pemberiaan menu makanan sehat ada beberapa menu makanan
‘ Edisi Spesial Kongres dan Seminar Nasional APG PAUD Indonesia’
No Teori BAB II Temuan di lapangan Hasil Penelitian mendukung memelihara daya tahan tubuh, terutama dari serangan infeksi karena kecukupan zat gizi sesuai dengan yang dianjurkan untuk tubuh bergizi. Sarapan bergizi di
TK Rhoudhatul Jannah adalah nasi, ayam, sayur- sayuran, buah-buahan, dan bubur kacang hijau. Yang dapat membantu pertumbuhan dan perkembangan   anak secara optimal. sehat yang tidak disukai anak salah satunya sayuran. Ada anak yang beranggapan bahwa sayur itu rasanya pahit, tetapi   setelah diberikan Pengertian dan penjelasan oleh gurunya tentang manfaat sayur bagi kesehatan tubuh,
anakpun mulai menyukai sayur dan mau memakannya

## 4. Kesimpulan
Rrata-rata orang tua sudah memahami tentang sarapan bergizi dan apa saja makanan yang bergizi. Hanya saja karena kesibukan orang tua di pagi hari, sehingga mereka tidak sempat menyediakan sarapan bergizi untuk anakanya, dan lebih memilih membeli makanan cepat saji  yang  tentu  saja  tidak  baik  untuk  pertumbuhan  dan  perkembangan  anak  dari permasalahan inilah guru dan wali murid sepakat untuk membuat program penerapan pola hidup sehat melalui pembiasaan sarapan pagi. Program ini  dapat menambah pengetahuan orang tua mengenai pola hidup sehat melalui pembiasaan sarapan bergizi juga memberikan manfaat kepada anak dalam pemberian makanan bergizi ini sangat penting bagi anak usia dini.  Peran  guru  dalam  mengenalkan  makanan  bergizi  bagi  anak  usia  dini  sangatlah penting, agar anak dapat mengenal berbagai makanan bergizi sehingga anak tidak mudah terserang penyakit. Kebanyakan orang tua hanya memberikan bekal seadanya kepada anak ke  sekolah  tanpa  mengetahui  mengandung  gizi  atau  tidak.  Kondisi  anak  yang  terjaga kesehatannya  mendukung  terselenggaranya  kegiatan  pembelajaran  dengan  penerapan kurikulum merdeka di lembaga PAUD.

## 5. Daftar Rujukan
Aerin, W. (2019). Pemenuhan Gizi Anak Melalui Program Makan Sehat Di Tk Al Irsyad Al Islamiyyah Purwokerto. In Skripsi . IAIN Purwokerto.
Almatsier, S. (2009). Prinsip Dasar Ilmu Gizi . Gramedia Pustaka Utama.
Endah, E. (2018). Edukasi Gizi ”Pentingnya Sarapan Sehat Bagi Anak Sekolah”. Warta Pengabdian , 11 (4), 97–107. https://jurnal.unej.ac.id/index.php/WRTP/article/view/7238
Hartini, V. (2020). Program Penerapan Pola Hidup Sehat bagi Anak Usia Dini Melalui Pembiasaan Sarapan Bergizi di PAUD It Nur’Athifah Di Kota Manna. In Skripsi Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Bengkulu . http://repository.iainbengkulu.ac.id/id/eprint/4381
Nopiyanto, Y. E., Raibowo, S., Sugihartono, T., & Yarmani, Y. (2020). Pola Hidup Sehat Dengan
‘ Edisi Spesial Kongres dan Seminar Nasional APG PAUD Indonesia’
Olahraga dan Asupan Gizi Untuk Meningkatkan Imun Tubuh Menghadapi Covid-19. Dharma Raflesia : Jurnal Ilmiah Pengembangan Dan Penerapan IPTEKS , 18 (2), 90–100. https://doi.org/10.33369/dr.v18i2.13008
Novianti, S. (2019). Meningkatkan Pengetahuan Makanan Sehat Pada Anak Melalui Kegiatan Cooking Di TK Tunas Bangsa Balai Panjang Kecamatan Lareh Sago Halaban Kabupaten Lima Puluh Kota [IAIN Batusangkar]. https://repo.iainbatusangkar.ac.id/xmlui/handle/123456789/11565
Pamungkas, W. (2019). (d) Kampanye Bahaya Makanan Cepat Saji Bagi Kesehatan Anak Di Kota Bandung (Vol. 2, Issue 3) [Universitas Widyatama]. https://doi.org/10.31850/makes.v2i3.153
Rahayu, N., & Munastiwi, E. (2019). Manajemen Makanan Sehat di PAUD. Golden Age: Jurnal Ilmiah Tumbuh Kembang Anak Usia Dini , 3 (2), 65–80. https://doi.org/10.14421/jga.2018.32-01
Sary, Y. N. E. (2021). Pendidikan Kesehatan Tentang Sarapan Pagi Seimbang Berpengaruh Terhadap Perubahan Status Gizi Remaja Putri. Syifa’ MEDIKA: Jurnal Kedokteran Dan Kesehatan , 12 (1), 11. https://doi.org/10.32502/sm.v12i1.2539
Sutomo, B., & Anggraini, D. Y. (2010). Menu Sehat Alami Untuk Batita & Balita. In Hukum Perumahan . https://books.google.co.id/books?id=t3zPqTnRjX0C&dq=wrong+diet+pills&source=gbs_navlink s_s