Empiricism Journal https://journal-center.litpam.com/index.php/empiricism email: empiric.journal@gmail.com
pp. 568-574

## Tradisi Mamaq dalam Konteks Filsafat Pendidikan IPA Masa Depan
Nora Listantia 1,2 *, Muhammad Sarjan 1 , Baiq Dina Hardianti 2 , Temi Ainul Safitri 2 1 Program Studi Doktor Pendidikan IPA, Pascasarjana, Universitas Mataram, Jl. Pendidikan No.37 Mataram, Indonesia 83125.
2 Program Studi Pendidikan Matematika, FKIP, Universitas Qamarul Huda Badaruddin, Jl. KH. Badaruddin Bagu, Lombok Tengah, Indonesia 83562.
Email Korespondensi: noralistantia@gmail.com

## Abstrak
Tradisi mamaq oleh nenek moyang masyarakat suku Sasak merupakan suatu kegiatan mengunyah buah pinang, kapur,  daun    sirih,  tembakau,    serta  diakhiri  dengan    nyusut.  Tujuan  dari  penulisan  ini  secara  filsafat pendidikan IPA, penulis ingin mengkaji tradisi mamaq ke arah globalisasi dengan berbagai nilai ekonomis dari bahan-bahan mamaq .  Juga  berbagai  manfaat  lain  dari  bahan-bahan mamaq seperti  daun  sirih  yang  dapat digunakan  sebagai  bahan  obat  kumur  hingga  pasta  gigi  yang  dapat  meningkatkan  nilai  ekonomi  suatu masyarakat  local  jika  dikelola  dengan  baik.  Bahan-bahan mamaq juga  berfungs  sebagai  antiseptic.  Penelitian ini adalah studi literature ( library research) dengan mengumpulkan publikasi terkait tentang tradisi mamaq dan kearifan  local  lainnya  melalui google  scholar dan proquest. Hal  ini  memungkinkan  untuk  diteliti  lebih  lanjut keberlangsungan  tradisi  kearifan  lokal  untuk  berwirausaha  dalam  menyongsong  masa  depan  dengan  dapat menciptakan  lapangan  pekerjaan  dan  industri  rumah  tangga  atau  ekonomi  kreatif  dalam  mendukung  program pemerintah.  Tradisi mamaq secara  etnosains  juga  dapat  dikembangkan  sebagai  bahan  bacaan  sains  atau dapat merekontruksi nilai asli yang berasal dari norma dan kepercayaan masyarakat lokal yang mempengaruh interpretasi dan pemahaman terhadap alam, juga sebagai modul pembelajaran berbasis etnosains  yang dapat meningkatkan literasi kimia siswa pada materi larutan penyangga.
Kata kunci: Tradisi Mamaq , Filsafat, Pendidikan IPA Masa Depan.

## The Mamaq Tradition in the Context of the Philosophy of Future Science Education

## Abstract
The tradition of mamaq by the ancestors of the Sasak tribe is an activity of chewing betel nuts, lime, betel leaves, tobacco,  and  ending  with  nyusut.  The  aim  of  this  writing  is  in  the  philosophy  of  science  education,  the  author wants  to  examine  the  mamaq  tradition  towards  globalization  with  the  various  economic  values  of  mamaq ingredients. There are also various other benefits of mamaq ingredients such as betel leaves which can be used as  mouthwash  and  toothpaste  which  can  increase  the  economic  value  of  a  local  community  if  managed  well. Mamaq  ingredients  also  function  as  an  antiseptic.  This  research  is  a  literature  study  (library  research)  by collecting  related  publications  about  the  Mamaq  tradition  and  other  local  wisdom  via  Google  Scholar  and Proquest.  This  makes  it  possible  to  investigate  further  the  sustainability  of  local  wisdom  traditions  for entrepreneurship  in  facing  the  future  by  creating  jobs  and  home  industries  or  creative  economy  in  support  of government programs. The ethnoscience mamaq tradition can also be developed as science reading material or can  reconstruct  original  values  originating  from  local  community  norms  and  beliefs  that  influence  the interpretation and understanding of nature, as well as an ethnoscience-based learning module that can increase students' chemical literacy in buffer solution material.
Keywords: Mamaq Tradition, Philosophy, Future Science Education.
How  to  Cite: Listantia,  N.,  Sarjan,  M.,  Hardianti,  B.  D.,  &  Safitri,  T.  A.  (2023).  Tradisi  Mamaq  dalam  Konteks Filsafat Pendidikan IPA Masa Depan. Empiricism Journal , 4 (2), 568 –574. https://doi.org/10.36312/ej.v4i2.1243
https://doi.org/10.36312/ej.v4i2.1243
Copyright © 2023, Listantia et al. This is an open-access article under the CC-BY-SA License.

## PENDAHULUAN
Filsafat berasal dari bahasa Yunani yaitu philosophia yang terdiri dari kata philos yang berarti  cinta,  dan sophia yang  berarti  kebijaksanaan  atau  kearifan    (Fadli,  2021).  Filsafat memiliki  makna  kecintaan  terhadap  kebijaksanaan  (Widyawati,  2013).  Istikhomah  dan Wachid (2021) menjelaskan  filsafat merupakan keinginan yang sungguh-sungguh  terhadap kebenaran  yang  sesungguhnya.
Filsafat  ilmu  pengetahuan  alam  adalah pemikiran  yang  sedalam-dalamnya  untuk memperoleh  kebenaran,  makna,  tujuan,  serta  nilai-nilai  ilmu  pengetahuan  tersebut  bagi kehidupan  manusia.IPA  sebagai  ilmu  ilmiah  dengan  ruang  lingkup  zat  dan  energy,  baik yang terdapat pada mahkluk hidup  maupun tak hidup, lebih banyak mendiskusikan tentang alam ( nature science ) seperti fisika, kimia, dan biologi. IPA juga merupakan kumpulan ilmu pengetahuan  yang  tersusun  secara  sistematis  dalam  penggunaannya  secara  umum terbatas  pada  gejala-gejala  alam.  Perkembangan  IPA  tidak  hanya  ditandai  oleh  adanya kumpulan  fakta,  tetapi  juga  adanya  metode  ilmiah  dan  sikap  ilmiah.  Secara  singkat    IPA atau  sains  merupakan  kumpulan  pengetahuan  yang  berkaitan  dengan  cara  mencari  tahu dan  mendiskusikan  alam  melalui  berbagai  kegiatan  atau  penelitian  yang  dilakukan, manusia  berusaha  untuk  dapat  menjawab  fenomena  alam,  mendapatkan  kepuasan memenuhi kebutuhan hidup dan sekaligus menjaga alam semesta.
Globalisasi  dan  modernisasi  merupakan  suatu  hal  yang  tidak  dapat  dihindari  oleh setiap  masyarakat  dunia.  Hal  ini  juga  secara  langsung  berpengaruh  kepada  setiap  aspek kehidupan  masyarakat,  salah  satunya  dalam  hal  kesehatan.  Dalam  hal  kesehatan, globalisasi dan modernisasi menyebabkan perubahan kebiasaan atau aktivitas masyarakat dalam  menjaga  kesehatan,  yang  dulunya  tradisional  kini  menjadi  modern.  Salah  satu kebiasaan  atau  aktivitas  tradisional  yang  mulai  tidak  tampak  dan  bahkan  menghilang adalah aktivitas mamaq .
Tradisi mamaq oleh  nenek  moyang  masyarakat  suku  Sasak  merupakan  suatu kegiatan mengunyah buah  pinang,    kapur,  daun   sirih,  tembakau,    serta  diakhiri  dengan nyusut.    Setelah  mengeluarkan  sisa-sisa  dari  bahan    yang  digunakan  dalam mamaq, maka  akan  timbul  rasa  segar  dan  enak  pada  gigi  seperti  setelah  menggosok  gigi.  Hal  ini disebabkan  oleh  sifat  alami  yang  terdapat  dalam  daun  sirih  yang  bersifat antiseptic atau racun  bagi  kuman.  Karena  memang  daun  sirih  sering  digunakan  oleh  nenek  moyag  dulu untuk membersihkan gigi jauh sebelum sikat atau pasta gigi hadir (Aini, et all, 2021).
Bahan-bahan  yang  digunakan  dalam mamaq dipercaya  dapat  memberikan  manfaat bagi kesehatan gigi dan mulut. Beberapa penelitian yang pernah dilakukan mengemukakan bahwa  kebanyakan  para  penginang  memang  memiliki  mulut  yang  sehat,  gigi  yang  kuat, jarang  lubang  dan  jarang  tanggal  bahkan  sampai  tutup  usia,  walaupun  gigi  mereka berwarna  agak  kekuningan/kemerahan.  Hal  tersebut  memiliki  korelasi  terhadap  kesehatan gigi  dan  mulut,  sebab  beberapa  campurannya,  yakni gambir serta  daun  sirih  dikenal sebagai  antiseptik.  Senyawa  fitokimia  yang  terkandung  di  dalamnya  dapat  mencegah pertumbuhan  kuman-kuman  penyebab  sakit  gigi  dan  bau  mulut.  Selain  itu, mamaq juga menggunakan  endapan  kapur  sebagai  campuran.  (Hariana,  2006)  menyatakan  endapan yang  telah  membentuk  pasta  ini  mengandung  kalsium  yang  diyakini  punya  manfaat  bagi kesehatan gigi dan tulang. Sedangkan tembakau dapat digunakan sebagai obat luka karena mengandung alkoida, saponin, flavonoida dan polifenol (Sutana, 2021).
Bahan-bahan yang digunakan dalam mamaq dapat dijadikan nilai ekonomis dari segi ilmu  botani  dan  botani  ekonomi.  Handoko  dan  Juniwati  (2015)  menyatakan  ilmu  botani adalah  cabang  biologi  tentang  kehidupan  pertumbuhan  tanaman,  untuk  mengkoleksi, membudidayakan,  dan  menampilkan  berbagai  macam  tanaman  diberi  label  nama  botani masing-masing.  Sedangkan  botani  ekomoni  adalah  ilmu  yang  mempelajari  bagaimana tanaman  memiliki  sifat  dan  kegunaan  secara  ekonomi  bagi  kehidupan  masyarakat.  Jenis tanaman  yang  dikembangkan  sesuai  dengan  potensinya  hingga  mencapai  hasil  yang sesuai dengan yang diinginkan (Wijaya dan Oktarina, 2017).
Secara  filsafat  pendidikan  IPA,  tujuan  penulis  ingin  mengkaji  tradisi mamaq ke  arah globalisasi  dengan  berbagai  nilai  ekonomis  dari  bahan-bahan mamaq .  Juga  berbagai manfaat  lain  dari  bahan-bahan mamaq seperti  daun  sirih  yang  dapat  digunakan  sebagai bahan  obat  kumur  hingga  pasta  gigi  yang  dapat  meningkatkan  nilai  ekonomi  suatu masyarakat local jika dikelola dengan baik. Hal ini memungkinkan untuk diteliti lebih lanjut keberlangsungan  tradisi  kearifan  lokal  untuk  berwirausaha  dalam  menyongsong  masa depan  dengan  dapat  menciptakan  lapangan  pekerjaan  dan  industri  rumah  tangga  atau ekonomi kreatif dalam mendukung program pemerintah.

## METODE
Penelitian ini adalah studi literatur ( library reseach ). Sumber data penelitian ini adalah artikel    penelitian    terdahulu    yang    dipublikasi  yang  bersumber  dari google  scholar  dan proquest dengan    topik  terkait mamaq  (nginang) sebanyak,  dengan  membuat  sistematik review  dengan  publikasi  5  tahun  terakhir. Menemukan,  memilih,  mempertimbangkan  dan membaca literatur adalah langkah pertama dalam setiap penelitian (Creswell, 2003). Penulis juga mendeskipsikan berdasarkan data yang sudah terkumpul(Imran dan Rasul, 2020)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pembelajaran  sains  dapat  dikembangkan  dengan  bertumpu  pada  kekhasan  dan potensi  yang  dimiliki  suatu  daerah  seperti  budaya  dan  tradisi  lokal  (Kartono  et  al,  2010). Kearifan  lokal  ( local  wisdom )  menjadi ciri  khas (keunikan)  suatu daerah  yang berkembang dalam  lingkungan  lokal  secara  turun-menurun  antar  generasi  (Toharudin  et  al,  2017). Pembelajaran  sains  penting  untuk  memuat  konsep-konsep  berbasis  kearifan  lokal  agar dapat mencegah hilangnya kekhasan budaya dan tradisi di suatu daerah (Kasa, 2011).

## Filsafat dan Ilmu Pengetahuan Alam
Filsafat  dan  ilmu  pengetahuan  adalah  satu  kesatuan  yang  memiliki  hubungan  yang tidak  dapat  di  pisahkan.  Perbedaan  filsafat  dan  IPA  bukan  untuk  dipertentangkan, melainkan  untuk  saling  melengkapi,  dan  saling  mengisi.  Pada  hakikatnya,  perbedaan  itu terjadi  disebabkan  cara  pendekatan  yang  berbeda.  Maka  dalam  hal  ini  perlu membandingkan  antar  filsafat  dan  ilmu  pengetahuan,  yang  menyangkut  perbedaan- perbedaan maupun titik temu di antaranya. Berpikir filsafat pada dasarnya merupakan cara berpikir yang mengacu pada kaidah-kaidah tertentu secara disiplin dan bersifat menyeluruh atau  mendalam.  Berpikir  filsafat  memerlukan  latihan  dan  pembiasaan  yang  dilakukan secara  terus-menerus  sehingga  dalam  setiap  pemikiran  setiap  permasalahan  atau subtansi  akan  mendapatkan  pencermatan  yang  mendalam  untuk  mencapai  kebenaran jawaban, dengan cara yang benar sebagai bentuk kecintaan terhadap kebenaran.
Filsafat  dalam  kasusnya,  memiliki  dua  objek  kajian,  yaitu  objek  materiil  dan  objek formil.  Objek  materiil  merupakan  objek  yang  secara  wujudnya  dapat  digunakan  sebagai bahan  telaahan  dalam  berpikir  filsafat,  sedangkan  objek  formal  dalam  filsafat  adalah objek  yang  menyangkut sudut pandang atau menggambarkan cara dan sifat berpikir dalam melihat  objek  materiil.  Memahami  filsafat  dapat  dilakukan  dengan  berbagai  pendekatan maupun  sudut  pandang.  Pendekatan  yang  secara  umum  dimaksudkan  adalah  sudut pandang  filsafat  sebagai  proses  dan  filsafat  sebagai  produk.  Filsafat  sebagai  proses menggambarkan  suatu  cara  atau  metode  berpikir  sesuai  dengan  kaidah-kaidah  berpikir filsafat,  sedangkan  filsafat  sebagai  produk  dapat  dimaknai sebagai sekumpulan pemikiran dan  pendapat  yang  dikemukakan  oleh  para  filsuf.  Melalui  dua  sudut  pandang  ini  akan didapatkan pemahaman tentang filsafat yang sesungguhnya.
Sains  dipandang sebagai a  body  of  knowledge (sains  sebagai sekumpulan ilmu ),  a way of thinking (sains sebagai cara berpikir), dan a way of investigating (sains sebagai cara penyelidikan).  Secara  singkat  IPA  atau  sains  merupakan  kumpulan  pengetahuan  yang berkaitan  dengan  cara  mencari  tahu  dan  mendiskusikan alam.  Melalui  berbagai  kegiatan atau penelitian yang dilakukan, manusia berusaha untuk dapat menjawab fenomena alam, mendapatkan kepuasan memenuhi kebutuhan hidup dan sekaligus menjaga alam semesta. Komponen dalam sains meliputi 3  bagian  yaitu  :  (1)  Sikap  ilmiah  antara  lain  :  rasa  ingin tahu,  kerendahan hati,  keterbukaan, jujur,  teliti, cermat,  disiplin,  memisahkan antara  fakta dengan  pendapat,  hati-hati,  sabar.  (2)  Proses  Ilmiah  merupakan  serangkaian  kegiatan yang  dilakukan  selama  penelitian  yang  bersifat  sistematis,  konsisten,  dan  operasional  . Hal ini ditunjukkan dengan langkah-langkah ilmiah yang dikenal dengan metode ilmiah. (3) Produk  ilmiah  meliputi  fakta,  konsep,  prinsip,  hukum  dan  teori.  Produk  ilmiah  ini  pada akhirnya  diakui  kebenarannya  setelah  dilakukan  pengujian  berulang-ulang.  Komponen tersebut  yang  dilakukan  para  ilmuwan  atau  peneliti  yang  akhirnya  mampu  memberikan jawaban atas berbagai pertanyaan fenomena alam sesuai dengan kenyataan .
Filsafat  sangat  diperlukan  dalam  perkembangan  sains  yang  semakin  menunjukkan spesialisasi keilmuannya. Para ilmuwan yang mengembangkan ilmu pengetahuan , dengan mendalami  tentang  filsafat  diharapkan  mampu  memahami  keterbatasan  diri  dan
lingkungan,  sehingga  pemikiran  dan  tindakannya  tidak  terperangkap  oleh  arogansi intelektual yang dimiliki. Sikap keterbukaan sesama ilmuwan sangat diperlukan agar dapat saling  menyapa,  berkomunikasi,  mengingatkan  dan  mengarahkan  seluruh  potensi  ilmu yang dimilikinya untuk kepentingan umat manusia.

## Tradisi Mamaq dan IPA Masa Depan
Pada  Kebudayaan  dan  kearifan  lokal  terdapat  sains  asli  ( indegenous  science ) masyarakat,  yang  diturunkan  secara  terus  menerus  antar  generasi,  tidak  terstruktur  dan sistematik  dalam  suatu  kurikulum,  bersifat  local,  tidak  formal,  dan  umumnya  merupakan pengetahuan persepsi masyarakat terhadap fenomena alam tertentu. Indonesia merupakan negara  kepulauan  dengan  keanekaragaman  suku  budaya  yang  tinggi  dengan  masyarakat yang  heterogen.  Masing-masing  daerah  memiliki  adat  istiadat,mitologi,  bahasa  dan kebiasaan  kebiaasan  yang  tetap  terjaga  hingga  sekarang.  Sama  hal  nya  dengan  tradisi mamaq (dalam  bahasa  Sasak  yang  artinya  memakan  sirih),  hampir  di  setiap  daerah  di Indonesia  tradisi  mamaq  ini  juga  berkembang  di  wilayah  lain  seperti  Bali,  Kupang,  Jawa, Maluku,  Sumatra  .  Namun  tradisi  ini  sedikit  demi  sedikit  pudar  oleh  globalisasi  walaupun masih  ada    yang  konsisten  untuk  melakukan  tradisi  ini,  kebanyakan  di  lakukan oleh  kaum lanjut usia untuk berbagai tujuan seperti pengobatan, kesehatan.
Banyak  penelitian  yang  telah  dilakukan  nuntuk  membangun  potensi  lokal  salah  satu nya  dalam  hal  pendidikan  yaitu  etnosains,  dalam  hal  ini  penulis  mengkaji  kearifan  lokal kaitannya  dengan  IPA  untuk  menyongsong  masa  depan,,dengan  harapan  dari  tulisan  ini, selain  memberikan  manfaat  untuk  membangun  kearifan  local  pada  tradisi mamaq ,  juga dapat memberikan nilai ekonomis dalm kehidupan sehari hari untuk membuat usaha secara mandiri. Dalam tradisi mamaq, bahan-bahan yang digunakan mamaq salah satunya adalah sirih.  Penggunaan  sirih  dapat  meningkatkan  nilai  ekonomi  dari  perorangan  maupun masyarakat  setempat  (Sari  dan  Isardiatuti,  2006),  hal  tersebut  merupakan  peluang  untuk meningkatkan nilai tradisi yang dapat menyogsong masa depan.
Bahan mamaq pada  zaman  dahulu  produksi  pasta  gigi  masih  sangat  sedikit  yang beredar  di  kalangan  masyarakat,  Karena  hal  itu,  banyak  masyarakat  tradisional  yang memilih untuk meracik bahan-bahan tradisional untuk digunakan untuk menjaga kesehatan gigi. Cara-cara tersebutlah  yang nantinya akan menjadi suatu tradisi. Tradisi adalah suatu hal  yang  dilakukan  secara  turun  temurun  (Sadewo  dalam  Novianti  dan  Khusniati,  2022). Salah  satu  tradisi  mastarakat  zaman  dahulu  untuk  memelihara  kesehatan  gigi  adalah degan  tradisi mamaq .  Zaman  dahulu  orang  percaya  dengan mamaq ,  maka  gigi  akan terawat, tidak mudah keropos, dan tidak mudah di serang penyakit gigi, tradisi mamaq juga dijadikan  sebagai  pengganti  pasta  gigi.  Mereka  percaya  bahwa  bahan-bahan  yang digunakan  saat mamaq mampu  untuk  menguatkan  gigi  mereka.  Setelah  mengeluarkan sisa-sisa  dari  bahan  yang  digunakan  dalam mamaq, maka  akan timbul rasa segar dan enak  pada  gigi  seperti  setelah  menggosok  gigi.  Hal  ini  disebabkan  oleh  sifat  alami  yang terdapat dalam daun sirih yang bersifat antiseptic atau racun bagi kuman. Karena memang daun sirih sering digunakan oleh nenek moyag dulu untuk membersihkan gigi jauh sebelum sikat atau pasta gigi hadir (Aini et al, 2021).
Pasta  gigi  yang  beredar  di  pasaran  mengandung  bahan  seperti  abrasif,  humektan, fluoride,  pemutih  gigi,air  pemberi  rasa,  pemanis,pengikat,  dan  bahan  pembuatan  busa. Terdapat  beberapa  kandungan  dalam  pasta  gigi  yang  tidak  boleh  digunakan  secara berlebihan  seperti  bahan  pembuat  busa  yaitu Sodium  Lauryl  Sulphate (SLS).  SLS  yang digunakan secara berlebihan  dapat  menyebabkan  iritasi  pada  rongga  mulut  ulserasi  yang parah,  penurunan  larutan  saliva  serta  perubahan  sensitifitas  rasa  (Saraswati  et  al,  2019). Orang  zaman  dahulu  memiliki  gigi  yang  kuat  dan  sehat  meskipun  belum  terdapat  produk pasta gigi dan obat kumur.hal ini disebabkan karena bahan dalam tradisi mamaq terdapat senyawa  yang  mampu  membunuh  pertumbuhan  bakteri  yang  ada  di  dalam  mulut (Antimikroba).  Salah  satu  tanaman  yang  mengandung  antimikroba  pada  bahan  mamaq adalah sirih, pinang dan gambir.
Dari  hasil  penelitian  (Saraswati  et  al,  2021)  ditemukan  pada  tanaman  sirih  ( Piper betle) terdapat  kandungan  senyawa  kimia  steroid,  diterpen,tanin,  glikosida  kardial, falvonoid,  saponin,  fenol,  kumarin,dan  alkaloid yang  merupakan  anti  bakteri.  Bakteri  yang mampu  dihambat  pertumbuhannya  oleh  ekstrak  sirih  antara  lain Staphylococcus  aureus,
Candida  albicans,  Propionibacterium  acne,  Salmonela  typhimurium  dan  Bacillus  cereus. Ekstrak  tanaman  sirih  ( Piper  betle) mampu  menjadi  green  antibiotic  menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus sama efektifnya dengan Penicilin. Sedangkan pada penelitian (Handayani, 2015) ekstrak etanol gambir (Uncaria gambir roxb) telah  terbukti  mampu  menyembuhkan  luka  bakar  pada  kulit  punggung  mencit  putih jantan ( Mus muscullus ). Ekstak gambir (Uncaria gambir roxb) dibuat dalam sediaan salep yang dioleskan pada luka bakar mencit. Mekanisme pemulihan luka bakar dengan ekstrak gambir  yaitu  dimungkinkan  karena  adanya  senyawa  kimia  yang  berfungsi  mempercepat penyembuhan  luka bakar  yaitu  flavonoid  sebagai  antibakteri  yang  menghambat membran sel mikrobia. Senyawa kimia dalam gambir termasuk juga tannin yang juga memiliki daya hambat antibakteri. Saponin juga terdapat dalam ekstrak gambir yang memiliki kemampuan antiseptic  untuk membunuh kuman atau mencegah pertumbuhan  mikroba  pada  luka agar tidak terjadi infeksi.
Gambir  juga  umumnya  menjadi  campuran  dalam mamaq dengan  manfaat  sebagai antibakteri  karena  gambir  mengandung  senyawa  polifenol  yaitu  katekin.Polifenol  mudah berikatan  dengan  senyawa  organik  lainnya  terutama  protein.  Katekin  dapat  berikatan dengan  protein  pada  membran  sel  bakteri  membentuk  senyawa  komplek  yang menyebabkan fungsi dan peranan membran sel akan terganggu.

## Etnosains tradisi mamaq dalam pendidikan IPA
Isu  etnosains  sebagai  pendekatan  merupakan  proses  rekuntruksi  sains  asli  yang berkembang  di  masyarakat  untuk  di  ubah  menjadi  sains  ilmiah.  IPA  merupakan  ilmu  yang mempelajari tentang fenomena alam yang berkembang di masyarakat. Sangat relevan jika pendekatan etnosains dijelaskan melalui model pembelajaran terintegrasi dengan teknologi, rekayasa  dan  matematika.  Sains  ilmiah  tidak  dapat  berdiri  sendiri  karena  perlu  adanya penjelasan  lanjutan  untuk  memberikan  keterampilan  siswa  yang  komperhensif  dan  holistic dari  berbagai  ranah  pembelajaran  (Khoiri,  2018).  Bidang  kajian  penelitian  etnosains (Sudarmin,  2015),  yaitu  penelitian  pertama  etnosains  yang  memusatkan  perhatian  pada kebudayaan yang  didefinisikan  sebagai the  forms  of  things  that  people  have  in  mind,  their models  for  perceving, yang  dalam  hal  ini  ditafsirkan  sebagai  model  untuk  mengklasifikasi lingkungan atau situasi sosial yang dihadapi.
Pentingnya pembelajaran etnosains untuk penggalian khusus mengenai pengetahuan asli di suatu masyarakat untuk dikaji pada gilirannya dapat menjadi jembatan untuk menuju IPA yang formal sebagai kajian pembelajaran di sekolah . Hal ini sejalan  dengan pendapat bahwa The learning process is not only done in the classroom but the student can also learn from the environment and society (Nurkhalisa dan ummayah, 2015)
Pembelajaran  etnosains  dengan  kerifan  lokal  membawa  pengaruh  terhadap pembelajaran yaitu pengaruh berupa pengaruh positif berupa penghargaan budaya daerah akan  muncul  jika  pembelajaran  di  sekolah  yang  sudah  dipelajari  selaras  dengan  yang diperbaiki.  Adanya  tradisi  mamaq  yang  berkembang  di  masyarakat  sepuh  kani  sudah melegenda terutama khasiatnya. pendekatan etosains untuk mengungkapka sisi sains dari tradisi mamaq yang telah dilaksanakan banyak orang. Etnosains adalah suatu aktivitas yang menggabungkan  sains  asli  atau  tradisional  menjadi  sains  ilmiah.  Pendekatan  etnosains dalam  pembelajaran  IPA  dapat  dilakukan  dengan  mengintegrasikan  antara  materi pembelajaran dengan lingkungan.
Hasil  penelitian  (Nilamsari,  2021)  memberikan  contoh  informasi  budaya  tradisi menginang yang dikaitkan dengan sains. Ramuan pokok yang dgunakan untuk dalam tradisi mamaq terdiri dari biji buah pinang, daun sirih, kapur, dan gambir. Dengan berbagai manfaat dari  bahan-bahan mamaq ,  di  India  sirih  digunakan  untk  menghilangkan  bau  mulut,  di Malaysia  daun  sirih  digunakan  untuk  menghilangkan  sakit  kepala,  di  Filifina  digunakan sebagai  stimulant,  dan  di  Indonesia  digunakan  sebagai  antibiotic,  masalah  pencernaan, kontipasi dan meredakan sesak. Dimana kadungan daun sirih adalah minyak atsiri, tannin, fenol,  dan  katekin.    Kemudian  dikemas  dalam  buku  bacaan.  Hal  ini  sejalan  dengan penelitian  (Khasanah,  2021)  yang  mengembangkan  LKPD  berpendekatan  etnosains  yang layak  digunakan  untuk  meningkatkan  literasi  kimia  siswa  pada  materi  larutan  penyangga. Hal  ini  sesuai  dengan  kajian  penulis  pada  artikel  sebelumnya  yang  menguraikan  tradisi mamaq dalam kontek kimia dan biologi (Listantia, 2023).

## KESIMPULAN
Berdasarkan penulisan yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa  Secara filsafat pendidikan IPA, tradisi mamaq dapat berkembang ke arah globalisasi dengan berbagai nilai ekonomis dari bahan-bahan mamaq . Juga berbagai manfaat lain dari bahan-bahan mamaq seperti  daun  sirih  yang  dapat  digunakan  sebagai  bahan  obat  kumur  hingga  pasta  gigi dengan  berbagai  kandungan  yang  terdapat  dalam  daun  sirih  dan  manfaatnya  lainnya sebagai antiseptik yang dapat meningkatkan nilai ekonomi dengan menciptakan  lapangan pekerjaan  dan  industri  rumah  tangga.  Tradisi mamaq juga  dapat  dikembangkan  sebagai modul pembelajaran berbasis etnosains yang dapat meningkatkan literasi kimia siswa pada materi larutan penyangga.

## REKOMENDASI
Artikel  ini  adalah  artikel  ketiga  penulis  yang  konsisten  dalam  mengupas  tradisi mamaq dalam  berbagai  kontek  terkait  dengan  pendidikan  IPA  atau  sains.  Dengan  dasar menulis  tradisi mamaq, penulis  konsen  mengulas Local  Wisdom Sasak  untuk  menyusun artikel secara berkelanjutan.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Terimakasih  kepada  Prof.  M.  Sarjan,  M.Agr.CP  atas  bimbingannya  serta  bagi  para pihak yang telah membantu dalam penulisan sehingga artikel ini dapat terselesaikan.

## DAFTAR PUSTAKA
Aini,  R.,  Hamdi,  S.,  Kusuma,  N.,  &  Nasrullah,  A.  (2021).  Pengobatan  Tradisional  Suku Sasak. Religion, Culture & State Journal , 1 (1), 57 –84.
Creswell,  John  W.  2003. Research  Design,  Qualitative,  Quantitative,  and  Mixed  Methods Approaches .
Fadli,    M.R.    (2021).    Hubungan    Filsafat    dengan    Ilmu    Pengetahuan    dan Relevansinya  Di  Era  Revolusi  Industri  4.0  (Society  5.0). Jurnal  Filsafat ,31  (1),  130- 161. https://doi.org/10.22146/jf.42521
Handayani, F., Siswanto, E., & Pangesti, L. A. T. (2015). Uji Aktifitas Ekstrak Etanol Gambir ( Uncaira  gambir  Roxb.) Terhadap  Penyembuhan  Luka  Bakar  Pada  Kulit  Punggung Mencit Putih Jantan ( Mus musculus). Jurnal Ilmiah Manuntung. 1(2), 133-139.
Handoko, K. dan Juniwati. (2015). Fasilitas Tanaman Botani Nusantara di Surabaya. Jurnal edimensi arsitektur.  3   (2 ):  6 1 7 -6 2 4 .
Hariana, A. (2006). Tumbuhan Obat dan Khasiatnya Seri 3. Surabaya: Paramita
Imran  dan  Rosidi,  (2020).    Pengembangan  Tempat  sampah  Pintar  Menggunakan  Esp32. Jurnal Media Elektrik 17(2) .
Istikhomah,  R.I.  &  Wachid,  A.  (2021).  Filsafat  Sebagai  Landasan  Ilmu  dalam Pengembangan Sains. Jurnal Filsafat Indonesia , 4 (1), 59-64.
Kartono.,  Hairida,  &  Bujang,  G.  (2010).    Penelusuran  Budaya  Teknologi  Lokal  dalam Rangka    Rekonstruksi    dan  Pengembangan  Sains  di    Sekolah    Dasar . Pontianak: FKIP, Universitas  Tanjungpura
Kasa,  I.  W.  (2011). Local  Wisdom  In  Relation  To  Climate  Change . Journal  of International  Society  for  Southeast  Asian  Agricultural  Sciences ( J.ISSAAS ),  17  (1), 22-27.
Khoiri, A., dan Sumarno, W. (2018). Pendekatan Etnosains Dalam Tijauan Filsafat. Jurnal Kajian Pendidikan .Vol. IV N0. 02.
Listantia,  N  dan  Sarjan,  M.  (2023). Review  of  Chemical,  Biological,  and  Epistemological Elements  :Mamaq  Tradition. Jurnal  Penelitian  Pendidikan  IPA  Vol  9  No  6,  196-203. June.
Nilamsari. R. (2021). Pengembangan Buku Bacaan Kimia Berbasis Etnosains Pada Tradisi Menginang  Sebagai  Sumber  Literasi  Sains. Journal  of  Tropical  Chemistry  Research and Education 3, 2 (2021): 74-84. ISSN 685-5690. Nur,  N,  A.,  &  Miranita,  K.  (2022).  Rekonstruksi  Sains  Asli  Pada  Tradisi  Menginang  Untuk Memperkuat Gigi Di Desa Kadilaggon. Proceeding Seminar Nasional IPA XII.
Nurkhalisa  and  Ummayah  (2015). Etse  Module  “The  Benefits  of  Acidic  Bases  in  Life” Ethnoscience Based Demak Society in the Utilisation of Lime. Initernational Journal of Science and Research (IJSR)6, 1396-1400.
Aulia,  S.  R.  et  al.  (2019).  Potensi  Tanaman  Ramuan  Nginang  Sebagai  Pasta  Gigi  Herbal Warisan  Nenek  Moyang. Proceeding  Biology  Education  Conference ,  Volume  16, Nomor 1, Hal 288-292.
Sari, R dan Isadiartuti. D. (2006). Studi Efektifitas Sediaan Gel Antiseptic Tangan Ekstrak Daun Sirih ( Piper betle L) Majalah Farmasi Indonesia, 17(40:233-253.
Sudarmin.  (2015).  Pendidikan  Karakter,  Etnosains  Dan  Kearifan  Lokal:  KONSEP  Dan Penerapannya  hearts  Penelitian  Dan  Pembelajaran  Sains  [Pendidikan  Karakter, etnosains  dan  Kearifan  Lokal:  Konsep  dan  Aplikasi  dalam  Penelitian  dan  Ilmu Pendidikan  Karakter  Pendidikan:  Etnosains  dan  Kearifan  Lokal], and  other  (ed) Semarang: CV. Swadaya Manunggal).
Sutana, I. G. (2021). Nginang : Kebiasaan Masyarakat Tradisional dalam Memelihara Kesehatan Gigi dan Mulut. Vol. 4 No. 2 September 2021,
http://ejournal.ihdn.ac.id/index.php/jyk
Toharudin,  U.,  &  Kurniawan  I.  S.  (2017). Sundanese  Cultural  Values  of  Local  Wisdom: Integrated to Develop a Model  of Learning Biology. International Journal of Sciences: Basic and
Applied Research (IJSBAR) . 32 (1), 29-49.
https://gssrr.org/index.php/JournalOfBasicAndApplied/article/view/6872
Wahyu,  U.  K.  (2021).  Desain  LKPD  Menggunakan  Pendekatan  Etnosains  Untuk Meningkatkan Kemampuan Literasi Kimia Peserta Didik. CiE 10 (2) (2021). Chemistry in Education. http//journal.unnes.ac.id/sju/index.php/chemined.
Widyawati,  (2013).  Filsafat  Ilmu  Sebagai  Landasan  Pengembangan  Ilmu  Pendidikan.
GELAR: Jurnal Seni Budaya , 11 (1), 87-96. https://doi.org/10.33153/glr.v11i1.1441 Wijaya, I. dan Oktarina. (2017). Sumbangan Ilmu Etnobotani dalam memfasilitasi hubungan manusia  dengan  tanaman  dan  lingkungannya. Agritrop  Jurnal  ilmu  pertanian .  10(2): 64-65.