* Corresponding Author: email: mr.johnalfa19@gmail.com
p-ISSN: 1410-7058 e-ISSN: 2597-7059 © 2023 JPS MIPA UNSRI

## Jurnal Penelitian Sains
Journal Home Page: http://ejurnal.mipa.unsri.ac.id/index.php/jps/index

## Pengaruh penambahan limbah cair tahu dan kulit pisang terhadap biogas dari kotoran ternak sebagai solusi energi alternatif masa depan
Akbar Febriansyah*, John Alfarobi, K. A. Ridwan, Luthfia Salamah, Redo Aji Putra, dan Siti Ikhlasul Amalia Sari
Jurusan Teknik Energi, Fakultas Teknik Kimia, Politeknik Negeri Sriwijaya, Sumatera Selatan 30137, Indonesia
Kata kunci:
biogas, kotoran sapi,
limbah, industri,
ABSTRAK: Untuk  mengatasi  kelangkaan  bahan  bakar,  diperlukan  sumber-sumber  energi alternatif.  Salah  satu  jenis  sumber  energi  alternatif  adalah  limbah  organik.  Limbah  organik dapat berasal dari hewani seperti kotoran sapi, sisa tumbuhan serta proses industri misalnya limbah produksi tahu dan tempe. Molekul organik dari kotoran sapi akan membentuk kumpu- lan senyawa seperti CH4 oleh bakteri anaerob.  Limbah kulit pisang dapat digunakan karena mengandung air sebanyak 73,6% dan pati sebesar 11,48%. Limbah cair tahu mempunyai kan- dungan CO 2 , O 2 , H 2 S, CH 4 sebagai sumber energi biogas. Penelitian ini dilakukan untuk meli- hat pengaruh penambahan cairan limbah tahu dan kulit pisang terhadap kotoran sapi dilihat dari perbedaan kualitas biogas. Metode penelitiannya adalah eksperimen dengan perbandin- gan variabel tetap (kotoran sapi + air) dan variabel bebas yaitu (kotoran sapi + limbah cair tahu + limbah kulit pisang) dengan perbandingan 2:1. Proses ini terjadi secara anaerob sela- ma 30 hari. Setelah itu, dilakukan pengecekan pH, temperatur, volume, dan analisa kandun- gan biogas. Rentang nilai pH awal biogas yaitu 7-8 dan nilai temperatur antara 28,3-32,1 o C. Dihasilkan volume biogas murni satu kantong plastik ukuran 4 liter dalam seminggu sedang- kan  volume  biogas  campuran  dihasilkan  satu  kantong  plastik  4  liter  dalam  4  hari.  Produksi biogas dengan kandungan metana tertinggi berasal dari biogas campuran yaitu 67,59%.
Keywords:
biogas, cow manure,
waste,
industry
ABSTRACT: To overcome fuel scarcity, alternative energy resources are needed. One of the alternative  energy  resources  is  organic waste.  Organic waste  could  be  based on animal  like cow dung, plant residue and the industrial process such as the waste of tofu and tempe. The organic molecule from cow dung will be assembled like  CH 4 by anaerobic bacteria. Banana peel waste can be used because it contains around 73,6% of water and 11,48% of starch. Tofu liquid waste contain CO 2 , O 2 , H 2 S, and CH 4 so it has to produce biogas. This research aimed to see the impact of tofu liquid waste and banana peel waste addition in cow manure to pro- duce  biogas.  This  research  used  the  experimental  method with  constant  variable  (cow  ma- nure+water) and the free variable (cow manure+tofu liquid waste+banana peel waste) with a  comparison  2:1.  This  process  happened  in  anaerobic  for  30  days.  After  that,  we  have  to check pH, temperature, volume and analyze the biogas composition. The pH range value is between 7-8 and the temperature is between 28,3-32,1 °C. The results of this research showed that the pure sample without addition produced around 4 liters biogas in one week, whereas the sample with addition produced 4 liters biogas in only 4  days. The highest methane pro- duced by 67,59% that found in the sample with an addition.

## 1 PENDAHULUAN
eiring  bertambahnya  jumlah  populasi  manusia di bumi, maka manusia membutuhkan lebih ba- nyak  energi  untuk  memenuhi  kebutuhan  akan  ba- han bakar. Hal ini berkebalikan dengan ketersediaan sumber energi di dunia yang semakin menipis setiap harinya  khususnya  di  Indonesia.  Salah  satunya penggunaan LPG yang berkaitan dengan kehidupan sehari-hari  untuk  memasak.  Selain  itu,  harga  gas
Liquified  Petroleum  Gas (LPG)  yang  semakin  tinggi serta sulit untuk ditemukan. Hal ini tentu mempersu- lit masyarakat untuk mendapatkan hal-hal yang me- reka  butuhkan  setiap  hari[1].  Berdasarkan  data kementerian  ESDM,  diperkirakan  konsumsi  LPG nasional  terus  meningkat  setiap  tahunnya  hingga mencapai 11,98 juta ton pada 2024. Namun produk- si  masih  stagnan  sehinga  perlu  impor  tambahan 10,01 juta ton elpiji nasional pada tahun 2024. Jika masalah  ini  terus  berlanjut,  maka  akan    semakin
S
mahal  bagi  negara  karena  negara  harus  mengelua- rkan  lebih  banyak  uang  untuk  impor  dan  pemerin- tah  masih  memberikan  subsidi  untuk  tabung  gas  3 kg.
Limbah  organik  dapat  berasal  dari  sisa  tumbuh- tumbuhan,  rumput-rumputan,  atau  sisa  proses industri  misalnya  limbah  organik  cair  yang  berupa limbah  industri  tahu,  tempe,  industri  tapioka, industri gula. Biogas adalah gas yang dibuat dari ba- han  organik  seperti  sampah,  limbah  sayur,  limbah cair  tahu,  limbah  buah-buahan,  kotoran  hewan (sapi,  ayam,  kambing,  kerbau)  melalui  proses  fer- mentasi  oleh bakteri-bakteri anaerob yang hidup di lingkungan  dan  mampu  menghasilkan  gas  metana [2]. Gas tersebut berpotensi untuk dikembangkan di Indonesia karena bahan-bahannya mudah diperoleh baik itu dari peternak, pengrajin tahu, dan pedagang sayur  maupun  buah.  Menggunakan  biogas  sebagai bahan  bakar  di  daerah-daerah  dapat  membantu mengurangi  ketergantungan  masyarakat  pada  gas yang digunakan selama ini.
Ada banyak cara untuk mendapatkan energi dari hal-hal  selain  bahan  bakar  minyak.  Salah  satu  pili- han  adalah  memanfaatkan  limbah  ternak  seperti kotoran  sapi.  Kotoran  sapi  adalah  limbah peternakan  berupa  residu  hasil  pencernaan  sapi yang mengandung selulosa untuk pembuatan biogas sekaligus  sebagai  bahan  dasar  untuk  produksi  bio- gas.  Selain  itu  juga  mengandung  zat  padat  seperti protein,  lemak,  vitamin,  mineral,  dan  lain-lain. Banyaknya  limbah  kotoran  sapi  yang  semakin menumpuk  dan  tidak  diolah  menyebabkan  bau busuk  sehingga  perlu  adanya  pengolahan  lebih lanjut.
Industri  tahu di  Tanjung  Sari,  Palembang  dalam pengolahannya  menghasilkan  limbah.  Limbah  be- rasal  dari  proses  penyaringan  dan  penggumpalan yang sebagian besar dijual oleh produsen dan digu- nakan untuk membuat tempe gembus, kerupuk am- pas tahu, dan pakan ternak. Sedangkan  limbah cair tahu  berasal  dari  air  buangan  dari  proses pengolahan  tahu.  Air  limbah  ini  langsung  di  buang ke  selokan  dan  saluran  air  warga  tanpa  adanya proses  pengolahan  sehingga  menimbulkan  aroma tidak  sedap  dan  mencemari  lingkungan.  [3]  Pada umumnya, biogas terdiri dari berbagai gas, termasuk metana yang merupakan sumber energi yang besar. Limbah  cair  tahu  mempunyai  kandungan  metana yang tinggi sehingga dapat dimanfaatkan untuk pro- duksi biogas.
Limbah kulit pisang merupakan limbah  yang cu- kup banyak dijumpai yang berasal dari buah pisang. Limbah  kulit  pisang  kepok  banyak  berasal  dari penjual  gorengan  dan  masih  belum  bisa
dimanfaatkan  oleh  pengusaha,  melainkan  hanya sebagai  limbah  tidak  berguna.  Kulit  pisang  kepok mengandung  komponen  biokimia,  antara  lain selulosa, hemiselulosa, pigmen klorofil dan zat pektin yang mengandung galaktosa, 73,6% air, 11,48% pati, dan  36%  kandungan  vitamin  C.  Beberapa  bahan kimia  ini  dapat  ditemukan  pada  makanan  lain,  na- mun ada pula yang khusus pada kulit pisang. Selain itu,  kulit  pisang  dapat  difermentasi  menjadi pembuatan  etanol,  biogas,  wax  lantai  dan  semir sepatu [4]. Berdasarkan paparan di atas, maka penu- lis  tertarik  melakukan  penelitian  untuk  mengetahui pengaruh  penambahan  limbah  cair  tahu  dan  kulit pisang  terhadap  produksi  biogas.  Dengan  adanya artikel  ilmiah  ini,  penulis  berharap  pembaca  dapat mengetahui  cara  menanggulangi  pencemaran  ling- kungan  yang  disebabkan  limbah  kulit  pisang  dan limbah  cair  tahu  sekaligus  dapat  mengupayakan agar  terciptanya  sumber  energi  yang  lebih  ramah lingkungan di masa depan.

## 2 ALAT, BAHAN, DAN METODE
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu kotoran sapi,  limbah  cair  tahu,  dan  limbah  kulit  pi- sang.  Semua  bahan-bahan  tersebut  diperoleh  dari peternakan  dan  produksi  pangan  terdekat  dalam skala rumah tangga. Limbah kulit pisang dihaluskan terlebih  dahulu  untuk  memudahkan  proses  pengu- raian  oleh  bakteri.  Untuk  pengisian  digester  perta- ma,  diperlukan  pencampuran  antara  kotoran  sapi dan air dengan perbandingan campuran 2 : 1, yaitu sebanyak 40 kg kotoran sapi dan 20 liter air. Digester kedua  diisi  dengan  kotoran  sapi,  limbah  cair  tahu, dan limbah kulit pisang yang dicampur menjadi satu dengan campuran 30 kg kotoran sapi, 10 kg limbah kulit pisang, 10 liter limbah cair tahu, dan 10 liter air serta larutan  MEA  20 ml dan larutan probiotik 20 ml. Alat yang digunakan dalam penelitian ini yaitu drum 80  liter  (2  buah),  pengunci  tutup  drum  (  2  buah), pressure  gauge (2  buah),  termometer  digital  (2 buah),  blender  (1  buah),  alat  pengaduk  (1  buah), labu  ukur  1000  ml  (1  buah),  pipet  ukur  25  ml  (1 buah), bola karet (1 buah), housing (2 buah), ember ( 2 buah), timbangan digital (1 buah), pH universal (1  set),  pH  digital  (1  buah), valve (  2  buah),  pipa PVC  ½  inch  (  6  meter),  drat  luar  ¾  inch  (4  buah), drat luar ½ inch( 4 buah), kopling (2 buah), elbow ½ inch (6 buah), el drat dalam (2 buah).
Pada  penelitian  ini  dilakukan  dengan  metoda penelitian  kuantitatif  yaitu  eksperimen  untuk  mem- bandingkan kualitas produksi biogas yang dihasilkan dari kedua digester .

## Waktu dan tempat
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus sam- pai September 2022 di Laboratorium Teknik Kimia, Politeknik Negeri Sriwjaya.

## Prosedur Penelitian

## Pembuatan Digester dan Kerangka Alat
Seluruh  peralatan  yang  akan  digunakan  seperti drum dengan  ukuran  80  liter  yang  sudah  dilubangi bagian tutupnya. Sambungan pipa kemudian dirakit yang  dimulai  dari union  socket pada  tutup digester, pemasangan  pipa,  sambungan elbow,  valve, dan socket valve. Setelah  sambungan  tersebut dipasang, kemudian housing dipasang  pada  pertengahan rangkaian  pipa.  Selanjutnya pressure  gauge biogas dan  termometer  digital  juga  dipasang  pada  tutup digester yang  telah  dilubangi  sebelumnya.  Terakhir untuk  memperkokoh digester dan  sambungannya, pada  setiap  sambungan  dan  pinggir  lubang  pada tutup digester yang ada dilakukan pengeleman untuk mencegah  kebocoran  pada  produksi  biogas  yang akan dihasilkan.
Sebagai tambahan dalam proses perakitan diges- ter biogas,  penulis  juga  membuat  kerangka  sebagai tempat  dari digester tersebut.  Peralatan  yang  digu- nakan berupa bahan jenis stainless  steel dengan ke- tebalan  5  mm.  Bahan stainless  steel tersebut  kemu- dian  dipotong  menggunakan  gergaji  besi  yang  dis- esuaikan ukurannya dengan kebutuhan digester. Se- telah  semua  sambungan  kerangka  dipotong,  selan- jutnya  potongan-potongannya  disambungkan  den- gan  menggunakan  las  listrik  sesuai  bentuk digester. Terakhir, kerangka tersebut diamplas serta dilakukan pengecatan agar kerangka tidak berkarat.
Dalam  pembuatan digester dan  kerangka  alat tersebut dilakukan masing-masing sebanyak dua kali. Hal ini dikarenakan produksi biogas yang akan diha- silkan sebanyak dua buah produk yaitu berupa pro- duksi biogas murni dan produksi biogas campuran.

## Pembuatan Biogas
Pada  proses  pembuatan  biogas  murni  yang  terdiri dari komposisi berupa kotoran sapi dan air tentunya menyiapkan alat dan bahan seperti digester dan ke- rangka  yang telah dibuat sebelumnya  serta kotoran sapi  dan  limbah  kulit  pisang  yang  telah  dihaluskan terlebih  dahulu.  Selanjutnya  menimbang  kotoran sapi sebanyak 40 kg dan air sebanyak 2 liter. Mem- buat larutan probiotik sebanyak 20 ml dalam 1 liter larutan.  Kemudian  memasukkan  kotoran  sapi  dan air serta larutan probiotik ke dalam digester lalu dila- kukan  pengadukan  sampai  tercampur  merata.  Jika
dipastikan  seluruh  komponen  tersebut  sudah  ter- campur  merata,  selanjutnya  menutup digester dan kunci  dengan  pengunci  dari  besi.  Berikutnya  yaitu membuat larutan mea sebanyak 20 ml dalam 1 liter larutan  yang  berfungsi  sebagai  penyerap  sulfur.  Se- lanjutnya buka penutup housing untuk memasukkan larutan  mea  tersebut  lalu  pasangkan  kembali  tutup serta mengunci tutup dengan kunci housing. Menu- tup  bagian valve serta  memasangkan  plastik  untuk menampung produksi biogas.
Untuk proses pembuatan biogas campuran lang- kah  kerjanya  hampir  sama  dengan  prosedur  pem- buatan biogas murni. Hanya saja yang membedakan keduanya  yaitu  campuran  bahan  dan  juga  perban- dingan komposisi. Proses produksi biogas campuran ini  menggunakan  campuran  kotoran  sapi  sebanyak 40 kg, limbah cair tahu, dan limbah kulit pisang mas- ing-masing sebanyak 10 kg.
Berikutnya  memasukkan  campuran  bahan  pro- duksi biogas tersebut ke dalam masing-masing diges- ter dan  diberi  label. Digester pertama  untuk  biogas murni  dan digester kedua  untuk  biogas  campuran. Untuk mendapatkan produksi biogas yang baik, jan- gan terlalu sering membuka tutup digester. Lakukan pengamatan  secara  berkala  setiap  satu  minggu  un- tuk  mengecek  temperatur  dan  nilai  pH. Valve bisa dibuka setelah fermentasi berjalan selama minimal 3 hari untuk memproduksi biogas pada kantong plastik yang  selanjutnya  akan  dianalisa  kandungannya menggunakan gas analyzer di laboratorium.
Kapasitas digester ditentukan dengan menghitung volume  tabung yang digunakan  dengan  persamaan berikut:
𝑉  =  𝜋 𝑟 2 𝑡 = 3,14 × (18,5cm) 2 × 74,5cm = 80062,5cm 3 = 80,06 Liter
Dengan  demikian,  kapasitas  digester  yang  diguna- kan dapat menampung banyak bahan baku dan juga memiliki  ruang  untuk  gas.  Jadi  ruang  80%  diguna- kan  untuk  bahan  mentah  dan  20%  untuk  menam- pung gas.

## Analisis Data

## Temperatur
Temperatur  yang  diukur  pada  penelitian  ini  adalah temperatur  campuran  di  dalam  kedua digester bio- gas.  Pengukuran  temperatur  dilakukan  pada  waktu pagi  hari  selama  seminggu  sekali  dalam  sebulan. Pengukuran dilakukan dengan cara membuat insta- lasi khusus yang dipasang untuk tiap-tiap digester .
Derajat Keasaman atau pH
Data  pH  campuran  diperoleh  dengan  melakukan pengukuran menggunakan pH meter yang memiliki tingkat  akurasi  yang  baik  dan  lebih  praktis  penggu- naannya.  Derajat  Keasaman  diukur  pada  pagi  hari selama seminggu sekali dalam sebulan pada masing- maisnng digester .

## Komposisi Biogas
Untuk mengetahui komposisi biogas yang dihasilkan setiap digester dilakukan  dengan  cara  pengecekan komposisi biogas  menggunakan gas analyzer di La- boratorium Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya selama seminggu sekali dalam sebulan.

## 3 HASIL

## Temperatur
Perkembangbiakkan bakteri sangat dipengaruhi oleh temperature.  Temperatur  rendah  atau  tinggi  mem- pengaruhi pertumbuhan  mikroba dalam menghasil- kan biogas. Digester anaerob bekerja pada tempera- tur bakteri mesophilic antara 20-45 o C [5].
Gambar 1. Temperatur di kedua digester

## Derajat Keasaman atau pH
Nilai  pH  adalah  salah  satu  faktor  penting  dalam proses  anaerob  produksi  biogas    karena  aktivitas enzim  yang diproduksi  oleh  mikroorganisme sangat dipengaruhi oleh nilai pH.
Gambar 2. Nilai pH di kedua digester

## Komposisi Biogas
Komposisi biogas yang utama berupa gas yaitu me- tana (CH 4 ) dan karbon dioksida (CO 2 ) dengan sedikit hidrogen  sulfida  (H 2 S).  Komponen  lainnya  yang  di- temukan dalam kisaran konsentrasi kecil antara lain oksigen (O 2 ).

## Komposisi Biogas pada Digester Pertama
Gambar 3. Komposisi biogas pada digester pertama Komposisi Biogas pada Digester Kedua
Gambar 4. Komposisi biogas pada digester kedua

## Volume Produksi Biogas
Gambar 5. Penampung biogas pada digester pertama
Gambar 6. Penampung biogas pada digester kedua

## 4 PEMBAHASAN
Pada  penelitian  ini  dilakukan  proses  fermentasi anaerob selama 30 hari.  Ada tiga tahapan pemben- tukan  biogas  yaitu  hidrolisis  (tahap  pelarutan),  asi- dogenesis (tahap pengasaman), dan  metanogenesis (tahap  pembentukan  gas  metana).  Setiap  seminggu sekali  dilakukan  pengecekan  pH,  temperatur,  vo- lume biogas, dan analisa komposisi biogas.

## Pengaruh Temperatur
Pada  proses  fermentasi  selama  30  hari,  pertumbu- han  gas  metana  dipengaruhi  oleh  kondisi  tempera- tur  yang  baik.  Berdasarkan  Gambar  1,  temperatur awal  pada digester pertama  sebesar  31 0 C,  lalu  tem- peratur  diminggu  kedua  mengalami  penurunan  se- besar  29,8 0 C  dan  temperatur  pada  minggu  ketiga dan keempat sebesar 28,7 0 C  dan 29,8 0 C. Sedangkan pada digester kedua,  temperatur  awal  sebesar 28,3 0 C, lalu diminggu kedua sebesar 29 0 C, dan tem- peratur  ketiga  dan  keempat  sebesar  32,1 0 C  dan 31 0 C.  Temperatur  yang  terjadi  pada  penelitian  ini berada di kondisi temperatur mesofilik yaitu tempe- ratur bekerja pada rentang 28–45 0 C dengan kondisi suhu optimum 35-45 0 C[6]. Proses pengembangbiak- kan  bakteri  dan  bakteri  hidup  dalam  temperatur ruangan  yang  mempengaruhi  waktu  pembuatan biogas. Apabila temperatur terlalu rendah atau terla- lu  tinggi  maka  bakteri  tidak  akan  hidup  sehingga proses  pembuatan  biogas  akan  lebih  lama  untuk menghasilkan gas metana.

## Pengaruh Derajat Keasaman atau  pH
Nilai  pH  merupakan  salah  satu  faktor  yang  mem- pengaruhi aktivitas mikroorganisme dalam pemben- tukan biogas. Gambar 2 menunjukkan pengaruh pH pada  kedua digester biogas.  Pada  minggu  pertama
digester pertama dihasilkan nilai pH 7, lalu menurun di  minggu  kedua  sebesar  5,2  dikarenakan  adanya pembentukan asam yaitu asam butirat, asam asetat, dan  propionat  serta  asam  lemak  berantai  panjang [7].  Mikroorganisme  yang  bekerja  pada  proses  hi- drolisis-asidogenesis yang menghasilkan asam volatil sehingga nilai pH menjadi turun. Pada minggu keti- ga dan keempat dihasilkan nilai pH sebesar 6,2 dan 6,9 dikarenakan adanya tahap pembentukan metana dimana pada akhir metabolisme dihasilkan CH 4 dan CO 2 dari gas H 2 , CO 2 dan CH 3 COOH yang dihasilkan pada tahap pengasaman. Selanjutnya pada Gambar 2  juga  menunjukkan  pengaruh  pH  pada  digester kedua  yang  berisi  campuran  antara  kotoran  sapi, limbah cair tahu, limbah kulit pisang, dan air. Dida- pat nilai pH awal sebesar  8, lalu menurun diminggu kedua yaitu 6,8 dan pada minggu ketiga dan keem- pat dihasilkan pH sebesar 7 dan 6. Apabila nilai pH dibawah 5,0 maka fermentasi akan terhenti dan Jika pH lebih tinggi dari 8,5 akan mengakibatkan penga- ruh  yang  negatif  pada  populasi  bakteri  metanogen, sehingga  akan  mempengaruhi  laju  pembentukan biogas dalam am reaktor [8].

## Produksi Biogas
Dari  fermentasi  anaerob  yang  telah  dilakukan  sela- ma 30 hari masing-masing digester dihasilkan biogas dimana digester pertama dihasilkan biogas sebanyak 4 liter kantong plastik dalam satu minggu, sedangkan digester kedua dihasilkan biogas sebanyak 4 liter kan- tong  plastik  dalam  satu  minggu.  Hal  ini  membukti- kan  bahwasannya  dengan  tambahan  limbah  cair tahu dan limbah kulit pisang dihasilkan biogas lebih banyak  dibandingkan  kotoran  sapi  yang  hanya  di- tambahkan air saja.

## Komposisi Biogas
Berdasarkan Gambar 3 dan 4 dapat dilihat komposi- si  yang  terkandung  dalam  biogas  yaitu  CH 4 ,  CO 2 , H 2 S  dan  O 2 .  Pengecekan  komposisi  biogas  dapat menggunakan gas  analyzer .  Pada  gambar  3  yang merupakan komposisi biogas digester pertama, kadar CO 2 minggu ke-1 sebesar 0,52% lalu mengalami ke- naikan  menjadi  2,85%  dan  di  minggu  ke-3  menga- lami  kenaikan  yang  sangat  drastis  menjadi  41,25%. Hal ini disebabkan karena pada minggu ke-3 terda- pat  kebocoran  pada  pengunci  drum  yang  mana  ti- dak ada seal atau karet pada sambungan antara pipa dengan digester sehingga udara dapat masuk. Kadar CO 2 akhir  sebesar  5,98%.  Minggu  ke-1  kadar  CH 4 sebesar 48,96%, lalu mengalami penurunan di ming- gu ke-2 dan ke-3 menjadi 33,22% dan 31,99% dan di minggu  ke-4  mengalami  kenaikan  menjadi  37,67%. Kadar H 2 S minggu ke-1 dan ke-2 sebesar 0 , kemu-
dian  minggu  ke-3  sebesar  0,4524%  dan  mengalami penurunan di minggu ke-4 menjadi 0,0016%. Untuk kadar  O 2 hanya  terbaca  di  minggu  ke-4  sebesar 17,21%.  Hal  ini  disebabkan  alat gas  analyzer tidak dapat membaca atau mendeteksi kandungan O 2 pa- da minggu-minggu sebelumnya.
Gambar  4  menunjukkan  komposisi  biogas  yang dihasilkan  pada digester kedua.  Kadar  CO 2 setiap minggunya  mengalami  penurunan  dimana  minggu ke-1  sebesar  59,05%,  lalu  minggu  ke-2  menjadi 48,19%,  minggu  ke-3  dan  ke-4  sebesar  31,54%  dan 21,65%. Berbanding terbalik dengan kadar CH 4 yang mana  setiap  minggunya  mengalami  kenaikan  yang signifikan. Pada minggu ke-1 sebesar 19,25%, kemu- dian  minggu  ke-2  menjadi  30,58%  ,  lalu  di  minggu ke-3  dan  ke-4  sebesar  55,01%  dan  67,59%.  Hal  ini dapat  dilihat  semakin  tinggi  kadar  CO 2 maka  kadar CH 4 semakin rendah, begitupun sebaliknya. Pening- katan  kadar  metana  yang  dihasilkan  biogas  pada digester kedua  dibandingkan digester pertama  juga disebabkan  karena perbedaan komposisi campuran sehingga  mengakibatkan  kandungan  pembentuk metana lebih tinggi daripada bahan campuran koto- ran sapi dengan air. Kadar H 2 S minggu ke-1 sebesar 0,2971%, lalu mengalami peningkatan di minggu ke- 2 sebesar 0,415%, kemudian minggu ke-3 menurun menjadi  0,3226%  dan  mengalami  penaikkan  sedikit di  minggu  ke-4  menjadi  0,3537%.  Peningkatan  me- tana  juga  disebabkan  proses  absorbsi  dikarenakan absorben  MEA  ( Monoethanolamine )  sangat  reaktif pada gas CO 2 dan H 2 S sehingga apabila dilewatkan oleh gas tersebut akan sangat mudah bereaksi. Sete- lah bereaksi akan terlihat perubahan warna larutan MEA  yang  semulanya  bening  menjadi  kekuningan karena menyerap CO 2 dan H 2 S. Reaksi yang terjadi antara  CO 2 dan  H 2 S  dengan  larutan  MEA  sebagai berikut:
2RNH 2 + CO 2 → RNH 3 + RNHCOO 
RNH 3 + CO 2 + H 2 O → RNH 4 + + HCO 3  RNH 2 + H 2 S ⇌ RNH 3 + + HS 

## 5 KESIMPULAN
Dari  penelitian  yang  telah  dilakukan,  dapat  disim- pulkan bahwa digester pertama berisi campuran ko-
toran sapi dan air sehingga dihasilkan produk biogas sebanyak  4  liter  dalam  waktu  7    hari  dengan  kan- dungan  metana  tertinggi  di  minggu  ke-1  sebesar 48,96%.  Sedangkan digester kedua  dengan  campu- ran  kotoran  sapi,  limbah  cair  tahu,  limbah  kulit  pi- sang, dan air dihasilkan produk biogas 4 liter dalam waktu 4 hari dengan kandungan metana tertinggi di minggu  ke-4  sebesar  67,59%.  Hal  ini  membuktikan bahwa  dengan  penambahan  limbah  cair  tahu  dan limbah kulit pisang pada kotoran sapi dapat dihasil- kan  biogas  dengan  kandungan  metana  yang  tinggi. Dengan  berkurangnya  kadar  CO 2 maka  tingkat  ke- murnian CH 4 akan semakin besar.
REFERENSI ______________________________
[1] A. Umah, “Impor LPG Melesat, Ternyata Produksinya Pun Separuh Kapasitas,” cnbcindonesia.com , 2020. https://www.cnbcindonesia.com/news/2020111017243 8-4-200817/impor-lpg-melesat-ternyata-produksinya- pun-separuh-kapasitas (accessed Feb. 24, 2020).
[2] A. Pertiwiningrum. Instalasi Biogas. Yogyakarta:Kolom Cetak, 51 pp. 2016.
[3] P. Prasetiono and T. Triwikantoro, “Pengaruh Tetes Tebu dan Limbah Cair Tahu pada Produksi Biogas,” J. Fis. Apl. , vol. 8, no. 2, p. 120201, 2012, doi: 10.12962/j24604682.v8i2.865.
[4] E. Asriyanti. "Efisiensi Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang Dalam Menghasilkan Biogas". Process. Technol., vol. 1, no. 1, pp. 1-8, 2018, [Online].
[5] A. H. Reeve, Leisure and the Home , vol. 104, no. 22. 1926. doi: 10.1177/002205742610402205.
[6] A. P. Rusdiyono, dkk. "Perencanaan Alat Ukur Konsentrasi Gas Metana dari Anaerobic Baffled Reactor (ABR) Semi-Kontinyu dengan Substrat Susu Basi".e- Proceeding of Engineering. Vol. 4, no. 1, pp. 580-588, 2017.
[7] L. Ni’mah, “Biogas From Solid Waste of Tofu Production and Cow Manure Mixture: Composition Effect,” Chem. J. Tek. Kim. , vol. 1, no. 1, p. 1, 2014, doi: 10.26555/chemica.v1i1.500.
[8] G. Khaerunnisa and I. Rahmawati, “Pengaruh pH Dan Rasio COD : N Terhadap Produksi Biogas Baku Limbah Industri Alkohol ( VINASSE ),” J. Teknol. Kim. dan Ind. , vol. 2, no. 3, pp. 1–7, 2013.________________________