## INISIASI PENGOLAHAN LIMBAH KENTANG MENJADI “PUKITA” (PUPUK CAIR ORGANIK KULIT KENTANG) SEBAGAI STRATEGI MITIGASI PENGELOLAAN SAMPAH BERBASIS PERTANIAN
Indratma Fawaiz 1 , Jaza Afifaqo 2 , Nurul Khikmah 3 , Lucky Nurwidayanti 4 , Candra Dewi Rahayu 4 * 1 Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer, Universitas Sains Al-Qur’an, Andongsili, Mojotengah, Wonosobo, Jawa Tengah 56351, Indonesia
2 Fakultas Syari’ah dan Hukum, Universitas Sains Al-Qur’an, Andongsili, Mojotengah, Wonosobo, Jawa Tengah 56351, Indonesia
3 Fakultas Komunikasi dan Ilmu Politik, Universitas Sains Al-Qur’an, Andongsili, Mojotengah, Wonosobo, Jawa Tengah 56351, Indonesia
4 Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Sains AL-Qur’an Jawa Tengah di Wonosobo, Andongsili, Mojotengah, Wonosobo, Jawa Tengah 56351, Indonesia *candra.ners@gmail.com

## ABSTRAK
Limbah pertanian kulit kentang yang berlimpah merupakan bahan yang mempunyai nilai tambah bagi petani.  Limbah  kulit  kentang  di  daerah  produksi  keripik  kentang  menjadi  masalah  bagi  masyarakat dan pemerintahan wilayah setempat. Inisiasi pembuatan pupuk organik cair berbasis limbah pertanian dari  kulit  kentang  merupakan  salah  satu  strategi  mitigasi  limbah  menjadi  bahan  yang  bermanfaat. Selain  itu  PUKITA  juga  diharapkan  mampu  merubah  model  pembangunan  pertanian  yang mengandalkan penggunaan pupuk kimiawi, menuju pembangunan pertanian yang ramah lingkungan, efisien,  dan  berkelanjutan.  Tujuan  dari  pengabdian  ini  agar  bisa  mengedukasi  para  petani  Desa Sikunang  Kabupaten  Wonososbo  untuk  memanfaatkan  limbah  kulit  kentang  menjadi  Pupuk  Cair Organik.  Metode  pengabdian  masyarakat  yang  dilakukan  melalui  5  tahap  yaitu  analisis  masalah, rencana  praktik,  praktik  pembuatan  PUKITA,  analisis  dan  evaluasi.  Praktik  pembuatan  PUKITA dilakukan melalui kegiatan whorshop Bersama dengan 10 kelompok tani di Desa Sikunang. Evaluasi kegiatan dilakukan dengan pengukuran kemampuan dan keberhasilan kelompok tani dalam membuat PUKITA.    Hasil  dari  pengabdian  masyarakat  yang  dilakukan  yaitu  terciptanya  inovasi  pupuk  cair organik  dari  limbah  kulit  kentang,  sebagai  pupuk  organik.  Berdasarkan  hasil  praktik  dapat disimpulkan  bahwa  pembuatan  pupuk  organik  cair  yang  dihasilkan  biodegradable,  dapat  mendaur ulang limbah, ramah lingkungan, dan meningkatkan kualitas tanah.
Kata kunci: kentang; limbah; petani; pukita; pupuk cair

## INNOVATION IN PROCESSING POTATO WASTE INTO "PUKITA" (ORGANIC LIQUID FERTILIZER OF POTATO PEEL) AS A MITIGATION STRATEGY FOR AGRICULTURE-BASED WASTE MANAGEMENT

## ABSTRACT
Agricultural waste of potato skins is a material that has added value for farmers. Potato peel waste in potato  chip  production  areas  is  a  problem  for  local  communities  and  governments.  Initiating  the manufacture of liquid organic fertilizer based on agricultural waste from potato peels is one strategy for  mitigating  waste  into  useful  materials.  Apart  from  that,  PUKITA  is  also  expected  to  be  able  to change  the  agricultural  development  model  which  relies  on  the  use  of  chemical  fertilizers,  towards

## Jurnal Peduli Masyarakat
Volume 5 Nomor 3, September 2023 e-ISSN 2721-9747; p-ISSN 2715-6524 http://jurnal.globalhealthsciencegroup.com/index.php/JPM
agricultural  development  that  is  environmentally  friendly,  efficient  and  sustainable.  The  aim  of  this service is to educate the farmers of Sikunang Village, Wonososbo Regency to utilize potato peel waste into Organic Liquid Fertilizer. The community service method is carried out through 5 stages, namely problem analysis, practice plan, practice of making PUKITA, analysis and evaluation. The practice of making  PUKITA  was  carried  out  through  whorshop  activities  together  with  10  farmer  groups  in Sikunang  Village.  Evaluation  of  activities  is  carried  out  by  measuring  the  ability  and  success  of farmer groups in making PUKITA. The result of the community service carried out is the creation of an innovative liquid organic fertilizer from potato peel waste, as organic fertilizer. Based on practical results,  it  can  be  concluded  that  the  production  of  liquid  organic  fertilizer  is  biodegradable,  can recycle waste, is environmentally friendly, and improves soil quality.
Keywords: farmer; liquid fertilizer; potato; pukita; waste

## PENDAHULUAN
Sampah  merupakan  sisa-sisa  organisme  hidup  atau  proses  alam  yang  memerlukan pengelolaan  serius  karena  dapat  menimbulkan  gangguan  kesehatan  dan  lingkungan (Tamayoz, 2018). Sampah dibedakan menjadi dua jenis, yaitu sampah organik dan sampah anorganik.  Sampah  organik  adalah  sampah  yang  berasal  dari  sisa-sisa  makhluk  hidup (alam)  seperti  hewan,  manusia,  dan  tumbuhan  yang  membusuk.  Limbah  ini  tergolong limbah  ramah  lingkungan  karena  bakteri  menguraikannya  secara  alami  dan  cepat. Contohnya  adalah  sisa  tanaman,  kulit  pisang,  buah  busuk,  dan  sejenisnya.  (Tawfiq  dan Maulana,  2015)  Sampah  anorganik  merupakan  sampah  yang  berasal  dari  limbah  manusia dan sulit  terurai  oleh bakteri  sehingga memerlukan waktu  yang lama untuk terurai,  misal: plastik, botol, besi, kaca dan kabel.
Desa  Sikunang  merupakan  salah  satu  desa  di  Kecamatan  Kejajar  yang  mempunyai  lahan pertanian  yang  sangat  luas  dan  sebagian  besar  masyarakatnya  berprofesi  sebagai  petani. Desa  Sikunang  merupakan  penghasil  kentang  yang  menghasilkan  produksi  hingga  3  ton setiap masa panen. Penggunaan pupuk untuk meningkatkan produksi tanaman di Indonesia sudah  menjadi  budaya  dan  menimbulkan  ketergantungan  terhadap  ketersediaan  pupuk, khususnya  pupuk  anorganik.  Ketergantungan  terhadap  pupuk  anorganik  ini  dialami  juga oleh  petani  di  Desa  Sikunang.  Tidak  stabilnya  harga  pupuk  anorganik  dan  banyaknya limbah  pertanian  yang  terbuang  menjadi  permasalahan  bagi  petani  dan  lingkungan. Berdasarkan  penelitian,  penggunaan  pupuk  kimia  oleh  petani  saat  ini  melebihi  dosis anjuran, sehingga menyebabkan keseimbangan ekosistem terganggu, lahan menjadi tandus dan  organisme  pengurai  seperti  cacing  mati,  sehingga  jika  tidak  dilakukan  upaya  mitigasi maka  lahan  tersebut  tidak  akan  dapat  dimanfaatkan  secara  optimal  dan  berkelanjutan. (Sabtiani  et  al.,  2021).  Untuk  mengurangi  penggunaan  pupuk  anorganik,  pupuk  organik dapat dijadikan sebagai alternatif (Amalia dan Asnour, 2022).
Pupuk organik cair yang terbuat dari limbah pertanian dapat digunakan sebagai solusi untuk masalah ketergantungan terhadap pupuk anorganik. Pupuk organik cair (POC) adalah salah satu  jenis  pupuk Bahan organik  yang berbentuk  cair dan mudah larut  dalam tanah. Pupuk organik  cair  Memiliki  beberapa  keunggulan,  yang  terpenting  adalah  kemudahan  dalam pengolahannya  dan  tidak  memakan  waktu  lama,  mudah  diserap  tanaman,  mampu memperbaiki struktur molekul tanah dan mudah diaplikasikan (Pantang, Yusnaeni, Ardan,
&  Sudirman,  2021).  Dalam  masa  panen,  10-30%  dari  total  panen  adalah  limbah  kentang yang disebabkan oleh cacat pada kentang, dan sisa dari sortiran yang tidak bisa di konsumsi oleh  masyarakat.  Rendahnya  pengetahuan  Masyarakat    terhadap  limbah  organik meneybabkan limbah kentang menjadi penyumbang sampah terbesar di Kawasan Sikunang. Sampah dari limbah kulit kentang dan kentang busuk memiliki potensi jika diolah menjadi pupuk  organik  cair  (POC).  Pembuatan  pupuk  ini  akan  mengurangi  limbah  lingkungan tetapi akan menambah unsur hara pada tanah. Pengelolaan sampah membutuhkan sejumlah tenaga,  tergantung  dari  besar  kecilnya  permasalahan  sampah  yang  dikelola  (Sumantri, 2013). Berdasarkan hal tersebut, maka diperlukan suatu pengolahan sampah organik secara sederhana agar dapat  bermanfaat  bagi  masyarakat. Salah satu  pengolahan sampah organik secara sederhana yaitu pembuatan pupuk organik cair kulit kentang (PUKITA). Mengolah sampah  organik  menjadi  pupuk  organik  cair  Prinsipnya  yaitu  menggunakan  kembali  atau reuse. Hal ini akan menyebabkan lingkungan menjadi bersih dan sekaligus limbah sampah mempunyai nilai ekonomi.
Proses  pembuatan  pupuk  organic  melalui    proses    penguraian    oleh      mikroba.    Senyawa yang  berasal  dari bahan  organik dengan  mudah akan  diurai  oleh mikroba  dibandingkan dengan    senyawa  anorganik.    Proses  ini  disebut  dengan  proses  fermentasi.  Proses fermentasi  akan  berjalan  dengan  baik  di  bantu  oleh  starter  mikroba.  Starter    merupakan suatu  populasi    mikroba    yang  bertanggung  jawab  dalam  proses  dekomposisi.  Lambat cepat    fermentasi    setiap    bahan    atau  limbah    organik    untuk    digunakan    sebagai    POC memiliki  rentang  waktu  yang  berbeda-beda (Prasetyo & Evizal, 2021). Penggunaan POC diharapkan  dapat  mengurangi  penggunaan  pupuk  anorganik,  karena  penggunaan  pupuk anorganik.  Penggunaan pupuk anorganik dalam jangka waktu yang lama, akan mengurangi unsur  hara  dalam  tanah  sehingga  menimbulkan  kerusakan  pada  tanah  dan  lingkungan. Penggunaan  pupuk  organik  cair  membantu  meningkatkan  kesuburan  tanah  dan  dapat menambah  unsur  hara  yang  dibutuhkan  tanaman  (Hamza,  2014).  Berdasarkan  latar belakang yang sudah dijelaskan kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan memberikan edukasi  pada  petani  Desa  Sikunang  Kabupaten  Wonososbo  untuk  memanfaatkan  limbah kulit  kentang  menjadi  Pupuk  Cair  Organik  sebagai  pengganti  pupuk  anorganik  (pupuk kimia).

## METODE
Metode  pengabdian  masyarakat  yang  dilakukan  melalui  5  tahap  yaitu  analaisis  masalah, rencana  praktik,  praktik  pembuatan  PUKITA,  analisis  dan  evaluasi  terakhir  dilakukan sosialisasi dan whorshop bersama dengan 10 kelompok tani di Desa Sikunang.
1. Analaisi maslaah yang dilakukan yaitu dengan melihat jumlah limbah kulit kentang dan potensi pemanfaatan limbah kulit kentang bagi pertanian
2. Rencana  praktik  dilakukan  dengan  pembuatan  PUKITA  dengan  metode  7  hari  dan metode 14 hari
3. Praktik pembuatan PUKITA
a. Alat dan bahan : bahan yang dipakai pada pembuatan PUKITA ini seperti activatior EM-4,  Molase  (tetes  tebu),  dan  Limbah  kentang  yang  sudah  dipotong  kecil-kecil Metode  pelaksanaan  pembuatan  pupuk  organik  cair  ini  di  mulai  dari  tanggal  1 September  2023,  yang  dimana  proses  pembuatan  pupuk  cair  ini  di  biarkan  atau
difermentasikan  selama  7  hari  sampai  14  hari  yang  nantinya  akan  diketahui  hasil dari perbandingan dua pupuk tersebut antara 7 hari dan 14 hari.
b. Proses  pembuatan  pupuk  cair  organik  ini  menggunakan  campuran  air  bersih, activator EM-4, dan molases (tetes tebu) yang di aduk dan dicampur secara merata, setelah  dicampur  dengan  merata  masukan  limbah  kentang  yang  sudah  di  potong kecil kecil kedalam  ember yang telah di sediakan. Penambahan EM-4 yang sesuai dengan  persyaratan  pada  pembuatan  pupuk  cair  organik  yaitu  sebanyak  100  ml (Tanti, Nurjannah, & Kalla, 2019) sesuai dengan kebutuan yang akan dicampurkan.
4. Analisis  dan  evaluasi  hasil  pembuatan  pupuk  :  praktik  berhasil  dan  didapatkan PUKITA
5. Kegiatan terakhir yang dilakukan setelah PUKITA jadi yaitu dilakukan penyuluhan dan pelatihan pembuatan pupuk organik cair berbasis limbah kentang. Kegiatan penyuluhan dilakukan  dengan  memberikan  materi  terkait  pentingnya  penggunaan  pupuk  organik cair  berbasis  limbah  kentang.  Pelatihan  dilakukan  dengan  cara  mengadakan  workshop yang  ditujukan  kepada  beberapa  kelompok  tani  yang  ada  di  Dusun  Sikunang  sebagai sasaran kegiatan yang dilaksanakan. Harapannya nantinya dengan adanya workshop ini bisa  mengedukasi  para  petani  yang  ada  di  Dusun  Sikunang  ini  dengan  adanya  pupuk organik  cair  yang  dibuat  untuk  menjadi  salah  satu  pengganti  dari  pupuk  skam  (CM), yang nantinya bisa berkelanjutan lebih lama di Dusun Sikunang ini.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Desa  Sikunang  merupakan  salah  satu  desa  swakarya  di  Kecamatan  Kejajar,  Kabupaten Wonosobo,  Provinsi  Jawa  Tengah.  Desa  Sikunang  memiliki  luas  wilayah  374  km2  yang berbatasan  langsung  dengan  Desa  Dieng  di  utara,  Desa  Sembungan  di  timur,  Gunung Bisma  di  selatan,  dan  Desa  Campursari  di  timur.  Sebagian  besar  luas  lahan  di  Desa Sikunang  merupakan  Kawasan  hutan  dan  menjadi  salah  satu  dari  desa  yang  berada  di Kawasan Dieng  Plateau ,  Desa  Sikunang  berada  di  ketinggian  2088  MDPL  dan  memiliki suhu  berkisar  antara  10-25  derajat  Celsius.  Kondisi  geografis  Desa  Sikunang memungkinkan  untuk  dijadikan  lahan  pertanian  untuk  tumbuhan  purwaceng,  carica  dan kentang. (Sikunang, 2023)
Lahan  pertanian  membutuhkan  pupuk  untuk  mempertahankan  kesuburan  tanah  sehingga hasil yang didapatkan oleh petani melimpah ruah sesuai dengan harapan. Akan tetapi hasil pertanian  juga  akan  menimbulkan  limbah  yang  jika  tidak  dioalah  dengan  baik  akan mempengaruhi  kebersihan  lingkungan  dan  Kesehatan  bagi  masyarakat  sekita.  Pupuk organik  cair  yang  dibuat  dari  limbah  kentang  (PUKITA)  merupakan  salah  satu  cara  yang ramah  lingkungan  untuk  memperkaya  tanah  dan  meningkatkan  produktivitas  pertanian. Dalam  pembahasan  ini,  kita  akan  membahas  proses  pembuatan,  manfaat,  dan  keunggulan pupuk cair organik dari limbah kentang. Karakteristik umum yang dimiliki pupuk organik antara  lain  :  (1)  mengandung  unsur  hara  dalam  jenis  dan  jumlah  bervariasi  tergantung bahan  asal,  (2)  menyediakan  unsur  hara  secara  lambat  (slow  release)  dan  dalam  jumlah yang  terbatas,  dan  (3)  mempunyai  fungsi  utama  memperbaiki  kesuburan  dan  kesehatan tanah.

## Proses Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Limbah Kentang
Pembuatan pupuk organik cair dari limbah kentang melibatkan beberapa tahapan, yaitu:
1. Pemilihan Limbah Kentang : Pilih limbah kentang yang tidak terkontaminasi pestisida atau  bahan  kimia  berbahaya.  Pastikan  kentang  dalam  kondisi  baik  dan  belum  terlalu busuk.

## Gambar 1. Proses pemilahan limbah kentang
2. Pemotongan  dan  Pemerasan  :  Potong  limbah  kentang  menjadi  potongan  kecil  dan kemudian ditumbuk sampai kentang hancur.

## Gambar 2. Proses pemotongan limbah kentang
3. Fermentasi:  kentang  yang  sudah  dipotong  kecil  dan  ditumbuk  kemudian  difermentasi dengan  dicampuri  probiotic  starter  EM-4  dan  Molases  (Tetes  Tebu)  atau mikroorganisme  tertentu,  seperti  bakteri  asam  laktat  atau  mikroorganisme  pelapuk. Fermentasi  ini  membantu  mengurai  materi  organik  dalam  sari  kentang  menjadi senyawa-senyawa yang lebih mudah diserap oleh tanaman.
Gambar 3. Proses pembuatan POC
4. Penyaringan:  setelah  fermentasi  selesai,  limbah  kentang  yang  telah  difermentasi disaring untuk menghilangkan bahan padat yang tidak diperlukan.

## Gambar 4. Proses penyaringan POC
5. Penyimpanan  :  Pupuk  organik  cair  dari  limbah  kentang  dapat  disimpan  dalam  wadah yang sesuai dan diberi label dengan informasi penting, seperti tanggal pembuatan dan komposisi.

## Gambar 5. Penyimpanan POC

## Manfaat Pupuk Organik Cair dari Limbah Kentang
Pupuk  organik  cair  yang  dibuat  dari  limbah  kentang  memiliki  sejumlah  manfaat,  ada beberapa manfaat dari pupuk organik cair yang kita bahas antara lain :
1. Peningkatan  Kesuburan  Tanah  :  Di  dalam  pupuk  organik  cair  mengandung  nutrisi penting seperti nitrogen, fosfor, dan kalium, yang dapat meningkatkan kesuburan tanah dan mendukung pertumbuhan tanaman yang sehat.
2. Dukungan  untuk  Pertumbuhan  Mikroba  Tanah  :  Pupuk  organik  cair  dapat meningkatkan  jumlah  dan  keragaman  mikroba  yang  ada  pada  tanah  sehingga  penting untuk kesehatan tanah dan tanaman yang disiram menggunakan pupuk organik cair
3. Pengendalian  Hama  dan  Penyakit  :  Penggunaan  pupuk  organik  cair  dapat  membantu mengurangi  risiko  dari  serangan  hama  dan  penyakit  pada  tanaman  karena  tanaman yang lebih sehat cenderung lebih tahan terhadap serangan tersebut.
4. Ramah  Lingkungan  :  Menggunakan  limbah  kentang  untuk  membuat  pupuk  organik cair dapat membantu mengurangi limbah organik yang dibuang ke tempat pembuangan sampah  atau  yang  dibuang  ke  sungai  sehingga  mengurangi  dampak  negatifnya terhadap bencana lingkungan.
5. Ekonomis  :  Pembuatan  pupuk  organik  cair  dari  limbah  kentang  dapat  menghemat biaya yang biasanya dikeluarkan untuk pembelian pupuk skam (CM), karna pembuatan pupuk  organik  cair  hanya  membutuhkan  campuran  dari  probiotic  starter  EM-4  dan Molases (Tetes Tebu).

## Keunggulan Pupuk Organik Cair dari Limbah Kentang
1. Biodegradable  :  Pupuk  Organik  Cair ini mudah diuraikan oleh  mikroorganisme tanah dan tidak meninggalkan residu berbahaya di tanah.
2. Daur  Ulang Limbah  : Menggunakan limbah kentang sebagai  bahan baku  mengurangi jumlah limbah yang dibuang ke tempat pembuangan sampah.
3. Ramah  Lingkungan  :  Pupuk  organik  cair  memiliki  dampak  lingkungan  yang  lebih rendah  dibandingkan  dengan  pupuk  kimia  karena  tidak  mencemari  tanah  dan  air dengan bahan kimia berbahaya.
4. Meningkatkan  Kualitas  Tanah  :  Penggunaan  pupuk  organik  cair  dari  limbah  kentang secara  konsisten  dapat  meningkatkan  struktur  dan  kesuburan  tanah  seiring  waktu  dan penggunaan  pupuk organik cair dari limbah kentang adalah salah satu alternatif yang menarik dan berkelanjutan untuk mendukung pertanian organik dan berkontribusi pada upaya pelestarian lingkungan. Dengan memanfaatkan limbah pertanian menjadi pupuk organik  cair,  kita  dapat  menciptakan  solusi  yang  ramah  lingkungan  sambil meningkatkan produktivitas pertanian.

## Penerapan dan Penggunaan Pupuk Organik Cair dari Limbah Kentang
Pupuk  Organik  Cair  dari  limbah  kentang  dapat  digunakan  dalam  berbagai  macam  cara, termasuk:
1. Penyiraman  Langsung  :  Pupuk  Organik  Cair  dapat  dicampur  dengan  air  dan disiramkan  langsung  ke  tanah  di  sekitar  akar  tanaman  dan  semprotkan  di  area dedaunan  dengan  menggunakan  perbandingan  yang  di  siram  1:3  dan  yang disemprotkan  menggukan  perbandingan  1:5.  Ini  adalah  cara  yang  efektif  untuk memberikan nutrisi segera kepada tanaman.
2. Penyemprotan  Daun  :  Pupuk  Organik  Cair  juga  bisa  digunakan  dengan menyemprotkannya  pada  daun  tanaman.  Ini  membantu  tanaman  menyerap  nutrisi melalui daun dan mengurangi risiko over-fertilization.
3. Hidroponik : Pupuk Organik Cair juga dapat digunakan dalam sistem hidroponik untuk memberikan nutrisi kepada tanaman tanpa menggunakan tanah.
4. Dalam Budidaya Tanaman Vertikal : Pupuk Organik Cair juga cocok untuk budidaya tanaman  vertikal  atau  sistem  tumpuk,  di  mana  nutrisi  dapat  disalurkan  ke  berbagai lapisan tanaman.

## Kendala dan Pertimbangan
Meskipun  pupuk  cair  organik  dari  limbah  kentang  memiliki  banyak  keunggulan,  ada beberapa kendala yang perlu diperhatikan:
a. Waktu  Produksi  :  Proses  pembuatan  pupuk  organik  cair  dari  limbah  kentang membutuhkan  waktu,  terutama  karena  proses  fermentasi.  Oleh  karena  itu,  perlu perencanaan yang baik untuk memastikan ketersediaan pupuk pada waktu yang tepat.
b. Pemahaman  yang  Diperlukan  :  Petani  dan  pengguna  pupuk  perlu  memahami  cara penggunaan yang benar dan dosis yang tepat agar tidak menyebabkan over-fertilization atau masalah    lainnya.
c. Ketersediaan  Limbah  Kentang  :  Ketersediaan  limbah  kentang  bisa  menjadi  suatu kendala di beberapa  wilayah yang ingin membuatan pupuk organik cair yang berbahan utama  adalah  limbah  kentang.  Didusun  sikunang  ini  banyak  pengepul  kentang
sehingga  kita  terkendalanya  mencari  bahan  tambahan  seperti  probiotic  starter  EM-4 dan molases (Tetes Tebu).

## SIMPULAN
Pupuk  organik  cair  kulit  kentang  (PUKITA)  adalah  inovasi  yang  menjanjikan  dalam pertanian  berkelanjutan.  Proses  pembuatannya  yang  melibatkan  fermentasi  limbah  kentang menghasilkan pupuk yang kaya akan nutrisi, mendukung pertumbuhan tanaman yang sehat, dan  memiliki  manfaat  lingkungan  yang  signifikan.  Pupuk  cair  organik  ini  membantu meningkatkan kesuburan tanah, mengurangi risiko pencemaran lingkungan, dan mengurangi ketergantungan  pada  pupuk  kimia.  Namun,  perlu  diperhatikan  bahwa  penggunaan  Pupuk Organik Cair dari limbah kentang juga memiliki kendala seperti waktu produksi yang lebih lama,  perlunya  penyimpanan  yang  baik,  dan  pemahaman  yang  diperlukan  dalam penggunaannya. Penggunaan pupuk cair organik dari limbah kentang adalah langkah positif menuju pertanian yang lebih berkelanjutan.

## DAFTAR PUSTAKA
Amalia, K., &  Asnur, P.  (2022). Pembuatan Pupuk Organik Cair Dari  Daun Kelor (Moringa oleifera). Jurnal Akar, 2(Vol. 1 No. 2 (2022): Jurnal Akar Volume 1 Nomor 2 September 2022), 9-16. Retrieved from https://jurnal.usi.ac.id/index.php/akar/article/view/426
Hamzah,  S.  (2014).  Pupuk  Organik  Cair  Dan  Pupuk  Kandang  Ayam  Berpengaruh  Kepada Pertumbuhan Dan Produksi Kedelai (Glycine max L). Agrium: Jurnal Ilmu Pertanian, 3, 18. doi:https://doi.org/10.30596/agrium.v18i3.198
Pantang, L. S., Yusnaeni, Y., Ardan, A. S., & Sudirman, S. (2021). Efektivitas Pupuk Organik Cair Limbah Rumah Tangga dalam Meningkatkan Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Tomat  (Lycopersicum  esculentum  Mill).  EDUBIOLOGIA  :  Biological  Science  annd Education Journal, 1, 85-90. doi:http://dx.doi.org/10.30998/edubiologia.v1i2.8966
Prasetyo, D., & Evizal, R. (2021). Pembuatan dan Upaya Peningkatan Kualitas Pupuk Organik Cair. Jurnal Agrotropika, 20, 68-80.
Sikunang, P. D. (2023, September 17). Profil Desa Sikunang. Retrieved from https://sikunang- kejajar.wonosobo.go.id:
https://sikunang-
kejajar.wonosobokab.go.id/postings/details/1072/Profil_Desa.HTML
Sumantri, A. (2013). Kesehatan Lingkungan. Jakarta: Kencana Prenada Media Grup.
Tanti,  N.,  Nurjannah,  &  Kalla,  R.  (2019).  Pembuatan  Pupuk  Organik  Cair  Dengan  Cara AEROB. ILTEK, 14(28), 2053-2058.