INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 3 Nomor 5 Tahun 2023 Page 7416-7429 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative
Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Menggunakan Metode Full Costing Dan  Variabel Costing Pada

## PT. Harapan Hibrida Kalbar-Sungai Bila Estate
Pesta Uli Sitorus 1 ✉ , Khairatun Nazah 2
Program Studi Akuntansi Perpajakan, Politeknik Unggul LP3M, Medan Email: Pestauli1012@gmail.com 1 ✉

## Abstrak
Perhitungan harga pokok produksi merupakan hal yang penting untuk diperhatikan karena semakin meningkatnya persaingan antar perusahaan dalam mengahasilkan produk- produk yang berkualitas dengan  harga  yang  cukup  bersaing.  Tujuan  peneliti  ini  adalah  untuk  mengetahui  bagaimana perhitungan  harga  pokok  produksi  menggunakan  metode  full  costing  dan  variabel  costing  dan perbandingan antar harga pokok produksi dengan metode full costing dan variabel kosting pada PT. Harapan  Hibrida  Kalbar-  Sungai  Bila  Estate.  Jenis  penelitian  ini  Deskritif  yaitu  dimana  penulis mengumpulkan  data-data  yang  berasal  dari  suatu  perusahaan.  Teknik  pengumpulan  data  yang dilakukan  peneliti  adalah  teknik  dokumentasi,  teknik  keperpustakaan  dan  dalam  penelitian  ini menggunakan sumber berupa laporan keuangan  PT. Harapan Hibrida Kalbar- Sungai Bila Estate. Yang berlokasi di Jl. Desa Pangkalan Muntai Kec. Sukamara, Kab.Sukamara Kalteng. Hasil penelitian di PT. Harapan Hibrida Kalbar- Sungai Bila Estate berdasarkan perhitungan harga pokok produksi metode full costing lebih tinggi dari pada metode variabel costing. Karena dalam perhitungan harga pokok produksi metode full costing semua bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead pabrik  tetap  maupun    biaya  overhead  variabel  dimasukkan.  Sedangkan  dalam  metode  variabel costing biaya yang dimasukkan dalam perhitungan harga pokok produksi hanya biaya bahan baku, biaya  tenaga  kerja  langsung  daan  biaya  overhead  pabrik  variabel.  Sehingga  dalam  perhitungan kedua  metode  mepunya  selisih.  Dan  perusahaan  PT.  Harapan  Hibrida  Kalbar-  Sungai  Bila  Estate menggunakan metode Full costing.
Kata kunci: Harga Pokok Produksi, Full Costing dan Variabel Costing

## Abstract
The calculation of the cost of goods produced is an important thing to pay attention to because of the increasing competition between companies in producing quality products at quite competitive prices. The purpose of this researcher is to find out how the calculation of cost of goods produced using the full costing method and variable costing and the comparison between the cost of goods produced with the full costing method and variable costing at PT. Harapan Hibrida Kalbar- Sungai Bila Estate. This type of research is descriptive, where the author collects data from a company. Data collection techniques carried out by researchers are documentation techniques, library techniques and in this study using sources in the form of financial statements PT. Harapan Hibrida Kalbar- Sungai Bila Estate Located on Jl. Desa Pangkalan Muntai Kec. Sukamara, Kab.Sukamara Kalteng. The results of research at PT. Harapan Hibrida Kalbar-Sungai Bila Estate based on the calculation of the cost of goods produced by the full costing method is higher than the variable costing method. Because in the calculation of the cost of goods produced by the full costing method of all raw materials, direct labor costs, fixed factory overhead costs as well as variable overhead costs are included. While in the variable costing method, the costs included in the calculation of cost of goods produced are only raw material costs, direct labor costs and variable factory overhead costs. So that in the calculation of the two methods have a difference. And the company PT. Harapan Hibrida Kalbar- Sungai Bila Estate uses Full costing method.
Keywords: Cost of Goods Produced, Full Costing and Variable Costing

## PENDAHULUAN
PT  Harapan  Hibrida  Kalbar-SBE  merupakan  anak  perusahaan  PT.Union  Sampoerna Triputra  Persada  (USTP)  PT.  Union  Sampoerna  Triputra  Persada  (Group),  merupakan perusahaan yang bergerak di bidang perkebunan dan pengolahan hasil minyak kelapa sawit yang sedang berkembang pesat. Hingga saat ini, PT. Union Sampoerna Triputra Persada (Group)  memilki  kurang  lebih  70.000  hektar  kebun  kelapa  sawit  yang  terdiri  atas  6 Perkebunan Kelapa Sawit dan 4 Pabrik Pengolahan kelapa sawit.Persaingan didalam usaha industri  sekarang  ini  semakin  pesat.  Pihak  -  pihak  yang  berkepentingan  di  dalam perusahaan harus bekerja keras untuk dapat menghadapi persaingan tersebut dan untuk tetap dapat memenuhi kebutuhan masyarakat. Hal inilah yang menjadi tantangan tersendiri bagi para pengusaha karena seperti yang telah diketahui, persaingan dalam dunia bisnis pastilah menjadi suatu tantangan utama dalam menjalankan sebuah kegiatan bisnis. Setiap perusahaan pasti mempunyai harapan dan tujuan sesuai bidang usahanya.
Harapan  dan  tujuan  tersebut  antara  lainnya  adalah  untuk  mempertahankan kestablilannya sebuah perusahaan. Masyarakat dalam hal ini menjadi penilai apakah suatu perusahaan  sudah  berhasil  dalam  menjalankan  persusahaannya.  Keberhasilan  suatu perusahaan tentunya tidak lepas dari kinerja perusahaannya. Kinerja itu merupakan hasil
dari suatu rangkaian proses dan pengorbanan berbagai sumber daya.
Kelapa    Sawit  (Elaeis  Guineesis  Jacq)  adalah  salah  satu  tanaman  tahunan  yang berperan  penting,  kelapa  sawit  merupakan  komoditas  pertanian  unggulan  dan  utama Indonesia.  Tanaman  yang  produk  utamanya  terdiri  dari  miyak  mentah  sawit  (CPO)  dan minyak inti sawit (PKO) ini merupakan nilai ekonomis yang tertinggi dan menjadi salah satu penyumbang devisa negara yang terbesar dibandingkan dengan komoditas perkebunan lainnya. Hingga saat ini kelapa sawit hingga menjadi minyak dan produk turunannya. Banyak perusahaan  yang  belum  dapat  memperhitungkan  harga  pokok  secara  mandiri  untuk periode produksi kedepannya.
Penjualan suatu perusahaan seringkali mengalami fluktuasi, misalnya jumlah penjualan menaglami kenaikan pada bulan- bulan tertentu dan penurunan pada bulan – bulan yang lain. Naik turunnya jumlah penjualan tersebut merupakan hal yang sudah biasa dalam dunia usaha.  Untuk  itu  manajemn  perusahaan  harus  bekerja  keras  untuk  memantau  keadaan tersebut, sehingga perusahaan dapat menetahui faktor-faktor apa saja yang menyebabkan naik  atau  turunnya  penjualan,  langkah  selanjutnya  para  manajerial  harus  menentukan penanggulangan  yang  tepat  sesuai  peletakan  permasalahan  baik  secara  intern  maupun ekstern perusahaan. Selain masalah penjualan ternyata penentuan harga pokok produksi juga  menjadi  masalah  yang  sering  terjadi  pada  perusahaan.  Perusahaan  harus  bisa membuat perhitungan harga pokok produksi secara teliti.
Perhitungan harga pokok produksi yang tepat dan akurat merupakan hal yang perlu dilakukan oleh setiap perusahaan, karena tanpa adanya perhitungan harga pokok produksi yang  tepat,  perusahaan  yang  bersangkutan  akan  mengalami  masalah  dalam  penentuan harga jual suatu produk salah satu faktor penting yang sangat penting dalam mencapai perhitungan yang akurat dan tepat dengan cara mengefesienkan biaya produksi serendah rendahnya  sehingga  akan  memperbesar  laba.  Jika  perusahaan  dapat  melakukan perhitungan harga pokok produksi yang benar dan tepat hal ini pastinya dapat membantu pihak manajemen dalam melakukan proses perencanaan, pengendalian, pengawasan, dan biaya produksi, penentuan harga jual yang tepat dan perencanaan laba yang baik. Dengan adanya pengendalian terhadap biaya produksi maka pihak manajemen dapat menentukan penyebab  terjadinya  penyimpangan  dan  kesalahan  dalam  menetapkan  harga  pokok produksi suatu produk sehingga tujuan yang telah ditetapkan dapat tercapai, tidak hanya dengan  penjualan  produk  dalam  jumlah  besar  tetap  dapat  juga  dilakukan  dengan penekanan  terhadap  biaya  produksi  tanpa  mengurangi  kualitas  produk  yang  dihasilkan dalam suatu perusahaan.
Untuk menentukan harga jual yang tepat terlebih dahulu harus diketahui harga pokok
produksi,  karena  harga  pokok  produksi  merupakan  dasar  bagi  perusahaan  untuk menentukan harga jual. Harga pokok produksi merupakan komponen biaya yang langsung berhubungan dengan produksi. Penetapan harga pokok produksi memegang peranan yang sangat  penting  pada  suatu  perusahaan,  dan  dari  harga  pokok  dapat  dibuat  analisa bagaimana  perencanaan  dan  kekuatan  pemasaran,  penentuan  harga  jual  dan  sebagai perencanaan laba perusahaan. Harga jual adalah jumlah moneter yang dibebankan oleh suatu unit usaha kepada pembeli atau pelanggan atas barang atau jasa yang dijual atau diserahkan kepada pembeli (Supriyono, 2013:211). Harga jual adalah jumlah uang ditambah beberapa  produk  kalau  mungkin)  mendapatkan  sejumlah  kombinasi  dari  barang  serta pelayaanan (Sodikin, 2015:158).
Perusahaan manufaktur merupakan perusahaan yang melakukaan pengelahan bahan baku menjadi produk jadi. Komponen  pembentukan laba dalam perusahaan manufaktur adalah  pendapatan  yang  diperolah  dari  hasil  penjualan  produksi  yang  dihasilkan  oleh perusahaan. Sedangkan  biaya  dalam  perusahaan manufaktur adalah pengorbanan yang harus dikeluarkan oleh perusahaan untuk memproduksi atau menghasilkan barang. Selama proses produksi, biaya- biaya yang terjadi antara lain biaya bahan baku yaitu, sawit mentah, biaya  tenaga  kerja  yaitu  berupaa  gaji  karyawan  bulanan  maupun  kontrak  yang  terlibat langsung dalam proses produksi dan biaya overhead pabrik yaitu biaya-biaya yang secara tidak langsung terlibat dalam proses  produksi  seperti  biaya spare parts alat kerja,  biaya BBM/pelumas, biaya penyusutan alat kerja, biaya gaji mandor produksi dan lain-lain.
Proses produksi yang dilakukan perusahaan manufaktur akan berkaitan dengan biaya- biaya  yang  dikeluarkan  dalam  rangka  menghasilkan  sesuatu.  Biaya-biaya  yang  yang dikeluarkan selama proses produksi dan berhubungan dengan kegiatan produksi tersebut merupakan biaya produksi. Dimana pada akhirnya biaya-biaya produksi yang dikeluarkan selama proses produksi untuk menghasilkan produk dalam periode tertentu dijumlahkan perusahaan sehingga membentuk harga pokok produksi pada periode yang bersangkutan.
Harga pokok produk tersebut akan digunakan sebagai salah satu informasi akuntansi untuk pengambilan keputusan dalam menetapkan harga jual. Sehingga tinggi rendahnya harga  jual  akan  dipengaruhi  oleh  besar  kecilnya  harga  pokok  produksi.  Jika    terjadi kesalahan  dalam  penentuan  harga  pokok  produki  akan  berdampak  kesalahan  dalam pengambilan keputusan penentuan harga jual, hal ini akan berakibat pada laba yang rendah atau kemungkinan kerugian. Oleh karena itu dalam menentukan besarnya biaya produksi harus  tepat  dan  akurat,  sehingga  harga  pokok  akan  menunjukkan  harga  pokok sesungguhnya.
Ada  beberapa  pendekatan  dalam  menentukan  harga  pokok  produksi  antara  lain
adalah  Full  costing    dan  Variabel  Costing.  Beberapa  perusahaan  pada  umumnya  dalam menentukan  harga  pokok  produksi  belum  mengacu  pada  metode  yang  ada,  sehingga mengalami permasalahan dalam menentukan harga jual. Berdasarkan hal tersebut, maka penulis akan memberikan gambaran dan informasi sebagai alternatif lain dalam penentuan harga  pokok  produksi.  Sehingga  dapat  digunakan  sebagai  bahan  pertimbangan  dalam penentuan dalam penentuan harga pokok produksi setelah membandingkan kedua metode tersebut.
Untuk  menentukan  harga  jual  yang  tepat  terlebih  dahulu  harga  pokok  produksi, karena harga pokok produksi merupakan dasar bagi perusahaan untuk menetukan harga jual.  Harga  pokok  produksi  merupakan  komponen  biaya  yang  langsung  berhubungan dengan  produksi.  Penetapan  harga  pokok  produksi  memegang  peranan  yang  sangat penting  pada  suatu  perusahaan,  dan  dari  harga  pokok  dapat  dibuat  analisa  bagaimana rencana  dan kekuatan pemasaran,  penentuan harga jual  dan sebagai perencanaan  laba perusahaan.
Secara  umum  Harga  jual  adalah  harga  yang  diperoleh  dari  penjumlahan  biaya produksi total ditambah dengan mark up yang digunakan untuk menutup biaya overhead pabrik  perusahaan.  Harga  ialah  sejumlah  uang  yang  digunakan  untuk  mendapatkan produk-produk tertentu berupa barang atau jasa. Harga tidak hanya diperuntukkan untuk pembelian  yang  dilakukakan  dipasar  maupun  supermarket  saja,  harga  juga  dapat diperuntukan untuk  proses jual beli secara  online dimarketplace maupun dimedia sosial (Gitosudarmo, 2019).
PT.  Harapan  Hibrida  Kalbar – SBE  merupakan  perusahaan  swasta  nasional  yang bergerak di bidang perkebunan dan pabrik pengolahan kelapa sawit berupa CPO (crude palm oil). Perusahaan ini mulai beroperasi sejak tahun 2013 berdasarkan Keputusan Bupati Ketapang  Nomor  407/PEM/2013  tanggal  28  Agustus  2013  tentang  perpanjangan  dan Perubahan Izin.
Perusahaan  didirikan  salah  satu  tujuannya  adalah  untuk  memperoleh  laba  untuk menambah modal guna mengembangkan usaha perusahaan.
Tabel 1.
Harga Pokok Produksi dan Harga Pokok Penjualan CPO PT. Harapan Hibrida Kalbar-SBE
Tahun Harga Pokok Produksi Harga Pokok Penjualan 2019 1.575,34 6.791,06 2020 1.828,38 7.280,29 Sumber: PT.Harapan Hibrida Kalbar-SBE
Dari tabel diatas dapat kita lihat bahwa harga pokok produksi minyak kelapa sawit (CPO)  setiap  tahunnya  mengalami  peningkatan  yang  sangat  baik,  Berdasarkan permasalahan  yang  terjadi  dari  tahun  2019  sampai  dengan  tahun  2023  harga  pokok penjualan selalu lebih tinggi dari pada harga pokok produksi.
Berdasarkan  latar  belakang  permasalahan  diatas  maka  peneliti  akan  melakukan “Analisa Harga Pokok Produksi Dengan Menggunakan Metode Full Costing Dan Variabel Costing Pada PT. Harapan Hibrida Kalbar- Sungai Bila Estate”.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  yang  dilakukan  yaitu  penelitian  kualitatif  dengan  metode  deskriptif. Menurut  Anggito  dan  Setiawan  (2018),  penelitian  kualitatif  adalah  penelitian  yang menggunakan latar alamiah dengan maksud menafsirkan fenomena yang terjadi dimana peneliti adalah sebagai instrumen kunci. Tujuan dari penelitian adalah untuk memperoleh data maka metode pengumpulan data merupakan langkah yang paling vital dalam suatu penelitian.
Peneliti yang melakukan penelitian tidak akan mendapatkan data yang diinginkan jika tidak  mengetahui  metode  dalam  pengumpulan  data.  Menurut  (Sugiono,  2018:224) pengumpulan data dapat dilakukan dalam berbagai setting, berbagai sumber dan berbagai cara.  Teknik  pengumpulan  data  penelitian  ini  yaitu  dokumentasi,  wawancara  dan  teknik keperpustakaan.  Untuk  mengolah  dan  mengalanisa  data  yang  telah  terkumpul  penulis mengunakan analisis deskriptif, yaitu metode yang mengacu pada pemindahan data- data mentah kedalam bentuk lain yang lebih mudah dipahami. Analisis data merupakan proses untuk mengelompokkan pengurutan data kedalam ketentuan – ketentuan yang ada untuk memperoleh  hasil  sesuai  dengan  data  yang  telah  didapatkan  (Sugiono,  2016).  Dalam penelitian  ini  digunakan teknik analisis deskriptif kualitatif. Teori analisis yang digunakan adalah  analisis  perhitungan  harga  pokok  produksi  dengan  menggunakan  metode Full costing dan Variabel costing.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Harga Pokok Produksi  di pabrik kelapa sawit Harapan Hibrida Kalbar – SBE
Sesuai dengan permasalahan sebelumnya yang telah dijelaskan secara teoritis mengenai akuntansi biaya, serta gambaran umum dari perusahaan yang diteliti, maka bab ini akan menjelaskan  hasil  penelitian  mengenai  perhitungan  harga  pokok  produksi  sebagai berikut:

## Tabel 2.
Biaya Perhitungan Harga Pokok Produksi Keterangan 2019 2020 Biaya bahan baku TBS Rp Rp. 557.619.941.243 Rp 637.289.647.039 Biaya tenaga kerja langsung Rp 14.700.000.000 Rp. 12.922.800.000 Biaya overhead pabrik Tetap Rp 12.164.793.200 Rp 11.884.691.400 Total biaya Rp    584.484.734.443 Rp  662.097.138.439
Sumber: PT.Harapan Hibrida Kalbar-SBE 2023
Dari  tabel  4.1  yang  diuraikan  yang  diatas  dapat  kita  lihat  bahwa  biaya  dalam perhitungan harga pokok produksi pada tahun 2019 Rp    584.484.734.443 dan pada tahun 2020 sebesar Rp  662.097.138.439.

## 1. Biaya Bahan Baku
Bahan baku adalah segala sesuatu yang merupakan bahan pokok atau bahan utama yang diolah dalam pembuatan minyak kelapa sawit (CPO) PT. Harapan Hibrida Kalbar- SBE membutuhkan bahan baku. Pada laporan terdiri dari dekskripsi bahan baku yaitu Tandan buah segar (TBS) yang diperoleh dari kebun/lahan sendiri yang digunakan , jumlah bahan baku, harga per unit bahan baku, dan total harga. Data biaya bahan baku yang digunakan untuk memproduksi CPO (crude palm oil)  pada PT. Harapan Hibrida Kalbar-SBE dapat dilihat pada tabel dibawah ini:
Tabel 3. Biaya Bahan Baku Tahun Keterangan Jumlah (Ton) Harga @ Satuan (Kg) Total Biaya 2019 Hasil TBS 353.967.995 1.575 557.619.941.243 2020 Hasil TBS 348.567.610 1.828 637.289.647.039
Sumber: PT. Harapan Hibrida Kalbar-SBE 2023
Berdasarkan dengan uraian tabel 4.2 yang diatas maka biaya bahan baku  yang dikeluarkan perusahaan pada tahun 2019 sebesar Rp. 557.619.941.243 dan pada tahun 2020 biaya bahan baku yang dikeluarkan perusahaan sebesar Rp. 637.289.647.039. Bahan baku yang berupa Tandan buah segar atau sering disebut dengah TBS.
2. Biaya Tenaga Kerja Langsung
Biaya tenaga kerja langsung adalah jumlah upah/ balas jasa  yang diberikan oleh perusahaan kepada semua karyawan yang terlibat dalam proses produksi.Biaya upah  lansung (Direct  Labour  Cost),  yaitu  biaya  untuk  tenaga  kerja  yang  secara
langsung  menangani  proses  pengolahan  bahan  baku  menjadi  produk  jadi.  Biaya tenaga kerja langsung ini termasuk dalam biaya campuran karena biaya ini terdiri dari biaya  tetap  yang  berupa  upah  pokok  harian/  bulanan,  sedangkan  biaya  variabel berupa upah lembur dan upah pokok per jam. Perusahaan selalu memberlakukan lembur pada tenaga kerja langsung, jika perusahaan banyak memproduksi produk dengan memberikan upah lembur, upah lembur ini didasarkan atas dasar hitungan satuan jam. Perusahaan tidak menyuruh semua tenaga kerja melakukan lembur hanya beberapa tenaga kerja saja.
Tabel 4.
Biaya Tenaga Kerja Langsung keterangan Jlh  Tenaga Kerja Biaya jumlah 201 9 2020 2019 2020 2019 2020 Gaji pokok karyawan 125  121 Rp 84.000.000 Rp 84.000.000 Rp 10.500.000.000 Rp 10.164.000.000 Lembur Rp  1.100.000.000 Rp      500.000.000 Tunjangan hari raya 125 121 Rp  7.000.000 Rp  7.000.000 Rp     875.000.000   Rp       847.000.000 Tunjangan kesehatan 125 121 Rp 1.440.000 Rp  1.440.000 Rp     180.000.000   Rp        174.240.000 Dana pesiun 4 1 Rp 120.000.000 Rp 120.000.000 Rp     480.000.000   Rp        140.000.000 Sembaku karyawan 70 66 Rp    3.720.000 Rp    3.720.000 Rp     260.400.000   Rp       245.520.000 Gaji pensiunan 4 1 Rp   36.000.000 Rp   36.000.000 Rp     144.000.000   Rp         36.000.000 Makan minum karyawan 55 51 Rp     4.800.000 Rp     4.800.000 Rp    264.000.000   Rp        244.800.000 Bonus/Insenti f Rp  896.600.000 Rp       591.240.000 Total tenaga kerja langsung Rp.14.700.000.000 Rp. 12.922.800.000 Sumber: Data setelah dipilih dan dianalisis penulis 2023
Dari tabel 4.3 yang diuraikan diatas dapat kita lihat bahwa biaya tenaga kerja langsung yang dikeluarkan perusahaan Harapan Hibrida Kalbar- SBE selama proses produksi berlangsung pada tahun 2019 sebesar RP. 14.700.000.000 dan pada tahun
2020 biaya bahan baku yang dikeluarkan perusahaan sebesar Rp. 12.922.800.000.

## 3. Biaya overhead Pabrik tetap
Biaya overhead pabrik tetap yaitu (factory overhead cost) merupakan biaya- biaya yang dikeluarkan perusahaan selain dari biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja dalam proses produksi. Perusahaan hanya memasukkan biaya overhead pabrik yang  terlihat  saja.  Namun  dalam  metode full  costing  perhitungan  harga  pokok produksi akan menghitung seluruh biaya yang bersifat variabel maupun biaya tetap.
Karena itu biaya pemeliharaan dan perawatan alat produksi, serta biaya depresiasi alat  produksi  harus  dipergitngkan  untyk  menentukan  harga  pokok  produksi perusahaan. Biaya overhead pabrik perusahaan selama tahun 2019 dan 2020 dapat dilihat ditabel 4 dan table 5.
Tabel 5. Biaya Overhead Pabrik Tetap Keterangan Jumlah Total 2019 2020 B. Tenaga kerja tak langsung Rp         527.000.000 Rp       550.550.000 Bahan kimia Rp         450.000.000 Rp       479.000.000 Bahan bakar solar Rp      1.360.845.600 Rp    1.297.900.800 Cakang kelapa sawit Rp           56.000.000 Rp         57.400.000 Biaya analisa Rp         140.000.000 Rp       142.100.000 Pelumas Rp         272.000.000 Rp       275.000.000 Genset/ listrik Rp         450.000.000 Rp       454.700.000 Pemeliharaan mesin & peralatan Rp         170.000.000 Rp       180.000.000 Pemeliharaan jalan Rp           64.000.000  Rp         64.000.000 Pemeliharaan kendaraan Rp           50.000.000 Rp         50.450.000 Asuransi pabrik Rp         223.000.000 Rp       223.000.000 Biaya keamanan Rp             8.000.000  Rp           8.000.000 BBM operasional PKS Rp         268.000.000 Rp       268.750.000 Biaya hari besar Rp           12.000.000 Rp         12.000.000 Biaya lain- lain Rp         175.250.000 Rp       175.195.000
Sumber: Data setelah dipilih dan dianalisis penulis 2023
Dari Tabel 5 yang diuraikan diatas dapat kita lihat bahwa biaya overhead pabrik tetap yang dikeluarkan perusahaan selama proses produksi berlangsung  pada tahun 2019 adalah sebesar Rp 8.631.765.200  dan biaya overhead pabrik tetap  pada tahun 2020 adalah sebesar Rp 8.523.091.400.
4. Biaya Overhead Pabrik Variabel
Biaya  overhead variabel  adalah  biaya  yang  jumlahnya  dapat  berubah-ubah sesuai dengan kegiatan perusahaan dalam jangka waktu tertentu.
Biaya pemeliharaan bangunan Rp         341.095.000 Rp       342.150.000 Biaya pajak& air Rp           34.550.000  Rp         34.570.000 Biaya mess Rp         107.395.000 Rp       107.395.000 Biaya perijinan retribusi Rp         107.395.000 Rp       107.395.000 Biaya transportasi Rp         325.000.000 Rp       325.000.000 Biaya pemeriksaan kesehatan Rp           75.000.000 Rp         75.000.000 Biaya umum lainnya Rp           82.863.600 Rp         82.863.600 Tunjangan hari raya Rp         875.000.000 Rp       847.000.000 Tunjangan kesehatan Rp         180.000.000 Rp       174.240.000 Biaya poliklinik Rp         550.250.000 Rp       530.500.000 Biaya skill training Rp          150.000.000  Rp        135.000.000 Biaya peralatan kebakaran Rp          350.000.000  Rp        300.000.000 Biaya pengujian lingkunngan Rp          120.000.000  Rp        120.000.000 Biaya komsumsi meeting Rp            22.500.000  Rp          22.000.000 Biaya pengiriman data Rp            10.000.000  Rp          12.000.000 Biaya olahrga & rekreasi Rp            25.875.000  Rp          21.700.000 Biaya umum Rp          220.110.000  Rp        219.700.000 Biaya umum lainnya Rp          828.636.000  Rp        828.532.000 Total biaya overhead pabrik tetap Rp     8.631.765.200 Rp    8.523.091.400

## Tabel 6.

## Biaya Overhead Pabrik  Variabel
Sumber: Data setelah dipilih dan dianalisis penulis 2023 Dari  tabel  6  yang  diuraikan  diatas  dapat  kita  lihat  bahwa  biaya overhead variabel  yang terpakai selama proses produksi berlangsung pada tahun 2019 adalah sebesar  Rp 3.533.028.000 dan pada tahun 2020 sebesar Rp  3.361.600.000. Biaya overhead pabrik terdiri dari ongkos CPO, CSR, Bonus dan lain sebagainya

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  analisis  harga  perhitungan  harga  pokok  produksi menggunakan  metode  full  costing  dan  variabel  costing,  maka  peneliti  mengambil kesimpulan yaitu:
1. Perhitungan  harga  pokok  produksi  dengan  menggunakan  metode  full  costimg memperoleh hasil yang lebih tinggi dibandingkan dengan metode variabel costing yang disebabkan oleh perbedaan perlakuan biaya overhead pabrik. Dimana pada metode full costing  semua  elemen  biaya  baik  biaya  tetap  maupun  biaya  variabel  dimasukkan kedalam produk, sementara pada metode variabel costing hanya biaya yang bersifat variabel saja. Sehingga terjadi perbedaan dalam hasil perhitungan yang disebabkan oleh perbedaan perlakuan terhadap biaya overhead pabrik tetap.
2. Berdasarkan perhitungan harga pokok produksi dengan metode full costing lebih tinggi dibandingkan dengan harga pokok produksi menurut metode variabel costing. Menurut perhitungan harga pokok produksi menggunakan metode full costing pada tahun 2019 sebesar Rp. 584.484.734.443 sedangkan harga pokok produksi dengan  metode variabel costing    sebesar  Rp.  574.952.969.243.  Dan  diatara  dua  metode  ini  terdapat  selisih sebesar Rp. 9.531.765.200. Dan pada tahun 2020 harga pokok produksi dengan metode full costing sebesar Rp. 662.268.566.439 sedangkan  dengan metode  variabel costing
Keterangan Jumlah biaya 2019 2020 Ongkos tarik CPO Rp       457.000.000 Rp      456.100.000 Sumbangan /CSR Rp       1.000.075.000 Rp      950.000.000 Bonus Rp    1.002.500.000 Rp   1.000.000.000 Biaya serba serbi Rp       223.453.000 Rp      225.500.000 Biaya perlengkapan Rp       850.000.000 Rp      730.000.000 Total Rp        3.533.028.000 Rp  3.361.600.000
sebesar Rp  653.574.047.039. Dari kedua perhitungan ini terdapat selisih perhitungan harga pokok produksi sebesar Rp. 8.694.519.400. selisih tersebut diberatkan pada biaya overheadnya  yang  tidak  dibebankan  dan  dirinci  secara  benar  sehingga  perhitungan biaya yang dilakukan kurang akurat dan tepat sesuai dengan teori yang sudah ada.

## DAFTAR PUSTAKA
Agus Purwaji,  dkk. (2018). Akuntansi Biaya. Salemba Empat. Agus Purwaji, Dkk. (2016). Akuntansi biaya. Salemba Empat.
Bambang  Suripto,  Dodi  Hapsoro,  D.  (2015).  Analisis  Penerapan  Metode  Activity  Based Costing  dalam  Menentukan  Harga  Produksi  pada  Arief  Gordyn.  Jurnal  Pendidikan Tambusai, 2, 3982 – 3991.
Ely Suhayati dan Sri Dewi Anggadini. (2014). Akuntansi Keuangan. Graha Ilmu.
Gitosudarmo. (2019). Analisi perhitungan harga pokok produksi dengan penentuan harga jual.  Angewandte  Chemie  International  Edition,  6(11),  951 – 952.,  3(1),  10 – 27. https://medium.com/@arifwicaksanaa/pengertian-use-case-a7e576e1b6bf
Gregory  Lewis.  (2017).  Analisis  Perhitungan  Harga  Pokok  Produksi  Air  Sebagai  Dasar Penetapan Harga  Jual Pada Perusahaan Daerah Air Minum (PDAM) Tirta Sari Kota Binjai.  Jurnal  Ilmu  Komputer,  Ekonomi  Dan  Manajemen  (JIKEM),  2(1),  573 – 584. https://garuda.kemdikbud.go.id/documents/detail/2624159
Harman Malau. (2017). Analisis Pengaruh Citra Merek, Persepsi Harga, Kualitas Produk, Dan Program Promosi Terhadap Loyalitas Pelanggan. Journal of Chemical Information and Modeling, 15(2), 9 – 25.
Harnanto.  (2017).  Pengaruh  Ketersediaan  Modal  Kerja  Dan  Biaya  Produksi  Terhadap Pendapatan Umkm Di Kecamatan Medan Timur Kota Medan. Jurnal Manajemen Dan Akuntansi, 4(2). https://jurnal.dharmawangsa.ac.id/index.php/emanis/article/view/2836%0Ahttps://jur nal.dharmawangsa.ac.id/index.php/emanis/article/viewFile/2836/2042
Hery. (2016). Analisis Laporan Keuangan Integrated and Comprehensive. Grasindo.
Ikatan Akuntan Indonesia. (2022). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi. Jurnal Ekonomi
STIE Haji Agus Salim Bukittinggi, 869 – 880. https://scholar.google.com/scholar?hl=id&as_sdt=0%2C5&q=pengertian+harga+po kok+produksi&btnG=
Mukhtar  (2013:10).  (2013).  Manajemen  Ektrakurikuler  untuk  Mengembangkan  Minat  dan Bakat  Siswa  di  Sma  Negeri  2  Mendo  Barat.  Media  Penelitian  Pendidikan :  Jurnal Penelitian  Dalam  Bidang  Pendidikan  Dan  Pengajaran,  14(1),  52 – 60.
https://doi.org/10.26877/mpp.v14i1.5580
Mulyadi. (2014). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Dengan Menggunakan Metode Full  Costing  Dan  Variable  Costing  Pada  Pembuatan  Abon  Ikan.  AkMen  JURNAL ILMIAH, 17(2), 254 – 269. https://doi.org/10.37476/akmen.v17i2.893
Mulyadi. (2015a). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Full Costing  Pada  UD.  Pradana  Putra  (Doctoral  dissertation.  Universitas  Komputer Indonesia.
Mulyadi. (2015b). Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Menggunakan Metode Full Costing Dan Metode Variabel Costing Produk P3Xx Pada PT . Yushiro. Invoice: Jurnal Ilmu Akuntansi, 3(2), 222 – 230.
Mulyadi. (2015c). Tujuan dan manfaat harga pokok produksi.
Mulyadi. (2016a). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Dan  Activity  Based  Costing  Pada  Umkm  Wisna  Frozen  Food  Ponorogo  (Doctoral dissertation,. Eka Safitry, S.
Mulyadi. (2016b). Analisis Sistem Akuntansi Biaya. Foreign Affairs, 91(5), 1689 – 1699.
Mulyadi. (2016c). Sistem Akuntansi. Salemba Empat.
Nana Herdiana A. (2015). Analisis Biaya Kualitas, Biaya Promosi Dan Harga Jual Terhadap Volume Penjualan (Survei Pada Perusahaan Sub Sektor Rokok, Yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951 – 952., 3(1), 10 – 27. https://medium.com/@arifwicaksanaa/pengertian-use-case-a7e576e1b6bf
Nana  Herdiana  A.  (2018).  Pengaruh  Harga  dan  Saluran  Distribusi  Terhadap  Keputusan Pembelian  Konsumen  Pabrik  Tahu  Mbak  Sul  Karombasan  Utara  Kota  Manado. Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951 – 952., 3(1), 10 – 27.
Riwayadi. (2014). Analisis Perbandingan Metode Konvensional dan Metode Activity Based Costing (ABC) untuk Tarif Rawat Inap (Studi Kasus pada RSUD DR. Saiful Anwar (RSSA)
Kota Malang). Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 47(1), 16 – 24. https://garuda.kemdikbud.go.id/documents/detail/637076
Sahla, A. (2020). Evaluasi Perhitungan Harga Pokok Produksi di Umkm Nur Inaton ( Kacang Vernis ) Kotamobagu Evaluation Of The Calculation Of Cost Of Production in UMKM Nur Inaton ( Vernished Nuts ) Kotamobagu. Jurnal LPPM Bidang EkoSosBudKum, 6(1), 1053 – 1060.
Sodikin. (2015). Analisi perhitungan harga pokok produksi dengan penentuan harga jual.
Angewandte  Chemie  International  Edition,  6(11),  951 – 952.,  3(1),  10 – 27. https://medium.com/@arifwicaksanaa/pengertian-use-case-a7e576e1b6bf Sri Hanggana. (2015). Penerapan Sistem akuntansi. 1 – 23.
Sudaryono. (2016). Pengaruh Lokasi, Produk,  Dan Harga terhadap Keputusan Pembelian Kopi Admiral Navy Coffe Di surabaya. UBHARA Management Journal, 1(1), 18 – 25.
Sugiono. (2016). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. PT.Alfabet.
Sugiono. (2018). Metode Penelitian Kombinasi (Mixed Methods). Oxford Art Online, 31 – 38. https://doi.org/10.1093/gao/9781884446054.article.t057475
Sugiyono. (2015). Metode Penelitian Kombinasi (Mix Methods). Alfabeta. Sachar.
Sugiyono. (2020). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Menggunakan metode Full Costing Dan Variabel Costing.
Sujarweni, V. W. (2015). Akuntansi biaya, Klasifikasi biaya. Pustaka Baru Press.
Supriyono.  (2000).  Analisis  Perhitungan  Harga  Pokok  Produksi  Dengan  Menggunakan Metode  Full  Costing  Dan  Variabel  Costing  (Study  Kasus  Pada  Perusahaan  Tenun Gedogan Putri Rinjani, Kembang Kerang Aikmel, Lombok Timur Tahun 2020. Journal Ilmiah  Rinjani :  Media  Informasi  Ilmiah  Universitas  Gunung  Rinjani,  10(1),  160 – 173. https://doi.org/10.53952/jir.v10i1.400
Supriyono. (2013). Akuntansi Biaya Pengumpulan Biaya dan Penentuan Harga Pokok. BPFE. Suyanto. (2014). Hipotes Penelitian.
V.  Sujarweni  W.  (2019).  Analisis  Perhitungan  Harga  Pokok  Produksi  Dalam  Rangka Menentukan Harga Jual Produk Dengan Metode Full Costing Dan Variable Costing Pada Pabrik Roti Bali Bakery Jakarta Timur. JIMA Jurnal Ilmiah Mahasiswa Akuntansi, 2(2), 114 – 126. https://jom.universitassuryadarma.ac.id/index.php/jima/article/view/82
V. Wiratna Sujarweni. (2017). Analisis Laporan Keuangan Teori, Aplikasi dan Hasil Penelitian. Pustaka Baru. Press. Sunariyah. (2011).
Wiwik Lestari dan Dhyka Bagus Permana. (2017). Analisa Perhitungan Harga Pokok Produksi Dalam Penentuan Harga Jual Pada PT. Hexing Technology. Jurnal Ekonomis, 12(3B), 15 – 27.