## MANGGUA
Aziz Azhari 1 , Wimbrayardi 2 , Esy Maestro 3
Program Studi Pendidikan Sendratasik FBS Universitas Negeri Padang e-Mail: azizazhari123@yahoo.com

## Abstract
The cultural phenomenon of extracting the essence of sugar palms at Simalanggang Limapuluh Kota could not be separated from daily life of socienty at Simalanggang. The phenomenon referred to astructural sistem wich reflected the people’s way of thinking since it was created and  developed  by  people  themselves.  This  cultural  was  actually created in order to fulfill their needs.
The  cultural  phenomenon  was  then  tranferred  into  an  idea  of  makin komposition about how people conducted the cultural of extracting the essence of sugar palm. However, it was not the process extracting that was  tranferred.  It  was  values  of  togetherness,  considerateness, cooperation,  and  appreciation  that  were  described  into  sounds. Fundamentally,  it  was  assumed  that  traditional  and  western  music colud ideally elaborate the values within the cultural phenomeonon.
Kata Kunci : Air niro, Kebudayaan, Toleransi, Gotong Royong

## A. Pendahuluan
Manggua  merupakan  proses  mengambil  air  aren  dari  batang  enau  atau batang  aren  yang  memiliki  cara  yang  unik.  Dalam  proses  Manggua  ini  juga memiliki  syarat  dan  cara  tertentu  yang  harus  di  lakukan  oleh  orang  yang melakukanya.  Seperti  halnya  Manggua  harus  dilakukan  pada  hari  Selasa  dan Sabtu  karena  kepercayaan  masyarakat  hari  yang  dua  itu  disebut  dengan  “ari koreh” atau hari keras. Kalau dalam kepercayaan orang tua kita terdahulu hari selasa  dan  sabtu  adalah  hari  “Api”.  Jadi  pada  masyarakat  Desa  selain  hari Selasa  dan  sabtu  Manggua  ini  tidak  boleh  dilaksanakan  karna  ini  merupakan ketentuan  wajib  yang  harus  dipatuhi  oleh  siapapun  yang  ingin  mengambil  air dari tumbuhan aren.
Sebelum mengambil air dari batang aren terlebih dahulu tandanya akan di  potong  terdahulu.  Bagian  batang  aren  yang  dipotong  tersebut  yaitu  tandan yang  berbuah  dan  dipotong  di  dekat  buahnya.  Buah  dari  batang  aren  biasa disebut oleh masyarakat Desa “mayang”. Jika batang aren telah mengahasilkan mayang  yang  sudah  cukup  tua  maka  aren  tersebut  akan  siap  dipanen  airnya. Batang  aren  yang  akan  mengahasilkan  air  tidak  memiliki  sagu  didalam
1 Mahasiswa  penulis  Skripsi  Prodi  Pendidikan  Sendratasik  untuk  wisuda  periode September 2014.
2 Pembimbing I, dosen FBS Universitas Negeri Padang.
3 Pembimbing II, dosen FBS Universitas Negeri Padang.
batangya,  sedangkan  batang  aren  yang  memiliki  sagu  didalamnya  tidak  akan mengahasilkan air nira.Kepercayaan masyarakat Tambun Ijuak untuk membuat batang  aren  tersebut  tidak  bersagu  adalah  memasukkan    tiga  buah  ekor  ikan pari kedalam alat pemukul yang digunakan dalam manggua, ini bertujuan agar sagu yang ada dalam batang enau akan hilang dan enau akan menghasilkan air nira yang berlimpah, tutur Pak Kalik seorang penetek air nira.
Pertama-tama  yang  dilakukan  dalam  proses  manggua  adalah  berdo’a kepada Tuhan dan membaca shalawat kepada Nabi, dan setelah itu diambil dua helai  daun  ilalang  yang  panjangnya  kira-kira  satu  meter  dan  disambung  lalu diikatkan  pada  batang  aren  yang  akan  digua.  Tujuannya  agar  batang  enau terlepas dari hal-hal buruk yang disebut “jambalang”.
Setelah itu dipanjatkan lagi do’a kepada tuhan agar diberikan air yang berlimpah  dan  bermanfaat  lalu  batang  enau  dipanjat  sampai  pada  bagian mayang.  Setelah  itu  dilakukan  pemukulan  terhadap  tandan  dari  mayang tersebut,  yang  dipukul  bagian  bawah  tandan  yang  dekat  ke  batang.  Bertujuan agar air mengalir ke tandan mayang karena bagian tersebut dipercayai sebagai pintu  air  yang  akan  mengalir  ke  tandan.  Pukulannya  juga  tidak  sembarangan pukul,  cara  memukulnya  yaitu  satu  pada  tandan  bagian  bawah,  satu  pada batang dekat tandan, satu pada tandan, dua pada batang, satu pada tandan, tiga pada batang, dan setelah itu dipukul semua bagian pada tandan sampai keatas dekat buah mayang tersebut dan dipukul merata keseluruh bagian tandan.
Apa  bila  tangan  mulai  pegal  maka  diulang  kembali  dari  awal,  durasi
memukul  paling  lama  biasanya  dua  puluh  menit  dan  diperkirakan  sekitar  250 pukulan.Pukulannya  tidak  keras  dan  tidak  pula  lunak,  jika  keras  maka  akan menyebabkan  tandan  akan  menjadi  layu,  dan  jika  lunak  makan  tandan  tidak akan keluar airnya. Kekuatan pukulannya kira-kira jika dipukul ke tangan tidak menimbulkan  rasa  sakit.  Ketika  memukul  tandan  bagian  atas  biasanya difariasikan  dengan  memukul  bagian  atas  dekat  tandan,  ada  yang  dipukul sekaligus  dan  ada  pula  dipukul  dengan  irama  tertentu  sehingga  menimbulkan pola  yang  menarik.  Setelah  proses  memukul  selesai  biasanya  orang  yang manggua  akan  menyanyikan  dendang  yang  berisikan  tentang  pemujian terhadap  batang  aren.  Mengibaratkan  batang  aren  sebagai  seorang  anak gadis,dengan harapan agar batang enau memberikan air yang berlimpah.
Dalam kebiasaan masyarakat yang menjadi tukang tetek, mereka sering menyanyikan  lagu-lagu,  dan  lagu  yang  sering  dinyanyikan  beriramakan  mirip “ Dedang Sirompak ”  dan  ada  juga  disebut  dengan  “Pakandangan”  yaitu  lagu yang lebih rusuh dari lagu sirompak.
Lirik lagu:
Ndeh,,,den iyo sayang bona jo kau
Obuak panjang,awak godang simampai,togak salosai Kok ijuak untuak ka tali
Palopah nan tapijak Obuak cando mayang taurai

## Adiak malenggang buliah mandi
Proses  manggua  biasanya  dilakukan  selama  delapan  kali  tergantung pada mayang, apa bila mayang sudah kembang maka batang aren tersebut bisa
di  panen  dan  di  potong  lagi.  Setelah  dipotong  lagi  ada  namanya  “ duo  ari katigo ”,  maksudnya  pagi  dipotong,  dan  ditunggu  sampai  besok  lalu  pagi besoknya  dipukul  lagi  dan  sorenya  ditusuk  dengan  lidi  bagian  yang  dipotong setelah itu dibiarkan sampai besok pagi,apabila air yang keluar menetes sudah lancar  dan  pasti  maka  barulah  ditampung  dengan  bambu  yang  sudah disediakan.

## B. Metode Peciptaan Karya Seni
Karya ini berbentuk suatu komposisi musik, menurut Suka Hardjana (2003: 163)
“Komposisi di artikan mengamplikasikan bentuk yang pada giliranya  menunjuk  pada  pengertian  struktur  dalam,  dan struktur  inilah  semua  ketentuan  dan  keputusan  rekayasa karya seni yang bersifat material (bunyi, suara, nada, ritem, harmoni).  Sementara  yang  non  material  (dinamik,  sifat, watak, rasa, dan lain-lain). Semuanya di akomodasikan.”
Penjelasan  teori  selanjutnya  tentang  penciptaan  sebuah  karya,  yang  mana menurut Gazalba (1977:  25)  dalam teorinya:
Mencipta  adalah  mengadakan  sesuatu  yang  tadinya  belum ada, bentuk itu bermacam-macam tergantung kepada bahan yang  dipergunakan  untuk  mengadakan  bentuk,  ada  bahan kata-kata, bunyi atau suara, irama,nada,gaya,gerak,garis,warna,  dan  sebagainya  sesuai kebutuhan.
Sedangkan proses penciptaan menurut Pono Bonoe (1984;20) menerangkan tentang sifat dari sebuah karya seni,yakni ;
Sifat  dasar  dari  sebuah  karya  seni  yang  sejati  senantiasa kreatif,  ini  berarti  bahwa  seni  sebagai  rangkaian  kegiaatan manusia  selalu  menciptakan  realita  baru,  yakni  sesuatu apapun  tadinya  yang  belum  terdapat  atau  terlintas  dalam kesadaran seseorang.
Karya  Manggua  ini  mengkolaborasikan  antara  musik  tradisional  dan modern.  Penggunaan  alat  musik  tradisional  dan  modern  tersebut  dibutuhkan dalam  penggarapan  karya. Kolaborasi  adalah  bentuk  kerjasama,  interaksi, kompromi  beberapa  elemen  yang  terkait  baik  individu,  lembaga  dan  atau pihak-pihak  yang  terlibat  secara  langsung  dan  tidak  langsung  yang  menerima akibat dan manfaat. Nilai-nilai yang mendasari sebuah kolaborasi adalah tujuan yang  sama,  kesamaan  persepsi,  kemauan  untuk  berproses,  saling  memberikan manfaat,  kejujuran,  kasih  sayang  serta  berbasis  masyarakat.  (CIFOR/PILI, 2005).

## C. Pembahasan
1. Gagasan Isi Karya Seni
Dalam karya “manggua” ini penulis mencoba menuangkan fenomena aktifitas masyarakat Tambun Ijuak dalam mengambil air aren kedalam bentuk musikal.  Penulis  akan  mengembang  pola  pukulan  tukang  tetek  yang
dilakukan  saat  proses  manggua  yang  akan  diberikan  variasi-variasi  disetiap bagiannya. Dendang yang dinyanyikan saat proses manggua berlansung yaitu merayu-rayu  wanita  akan  menjadi  inti  dari  semua  dendang.  Penggabungan antara  dendang  dan  pola-pola  pukulan  saat  manggua  akan  menjadi  sebuah variasi dan mengangkat suasana saat aktifitas manggua tersebut.
2. Isi Garapan
a. Komposisi Bagian 1
Pada  bagian  awal  ini  komposer  ingin  menggambarkan  suasana heningnya  hutan,  batang  aren  yang  tumbuh  disekitar  pepohonan  dikelilingi gunung  dan  sungai.  Suasana  tenang  dan  damainya  hutan.  Penulis  juga berencana  memasukkan  dendang  atau  kuai  yang  mendayu-dayu  sehingga akan  lebih  mengangkat  suasana  dan  membuat  penonton  terhanyut.Suasana diatas  akan  penulis  sampaikan  dengan  media  sampelong  dan  vocal  dengan logu  sampelong,  dan  alunan  suara  yang  lembut  dan  kemudian  akan  diikuti oleh pola-pola perkusi yang sedikit memecah suasana.
b. Komposisi Bagian 2
Pada  bagian  ini  penulis  akan  menggambarkan  suasana  tukang  tetek bekerja  yang  digambarkan  dengan  adanya  pukulan  yang  polanya  sama dengan  pukulan  pada  tandan  mayang  yang  digua.  Penulis  mencoba menggarap pola pukulan pada tandan mayang dan dituangkan melalui media gendang  yang  dipukul  dengan  dinamik  yang  berfariasi.Suasana  senang bercampur  rusuh,suasana  tegang  diantara  kecemasan  akan  diangkat  pada bagian  dua  ini.Lalu  menyanyikan  dendang  yang  berisikan  tentang  pemujian terhadap  batang  aren.  Mengibaratkan  batang  aren  sebagai  seorang  anak gadis,dengan  harapan  agar  batang  enau  memberikan  air  yang  berlimpah.Ini akan  penulis  sampaikan  dengan  media  pengolahan  vokal  yang  dominan  dan bersahut-sahutan  antara  laki-laki  dan  wanita,serta  memasukkan  dendang  asli dari  proses  manggua  itu  sendiri.Dendang  pakandangan  ini  penulis  harapkan dapat  mewujudkan  suasana  yang  penulis  harapkan  dengan  di  dukung penggarapan alat musik lainya seperti bayang pinang, talempong, sampelong, keyboard,  gitar  bass,  tambua,  dan  lain-lain  yang  akan  penulis  garap  dengan baik.
c. Komposisi Bagian 3
Pada  bagian  akir  ini  penulis  ingin  menggambarkan  suasana kegembiraan  dari  masyarakat  atas  hasil  yang  di  dapat  oleh  tukang  tetek. Karna air nira yang dibawa tukang tetek yang didapatnya dengan susah payah dan  memiliki  proses  yang  rumit  dapat  dinikmati  oleh  seluruh  masyarakat dengan  cara  dibeli  kepada  tukang  tetek  dan  ekonomi  tukang  tetekpun  juga dapat  terbantu  untuk  menghidupi  dan  membahagiakan  keluarganya.Ini  akan penulis gambarkan dengan penggarapan perkusi dengan media tambua, serta melodis  yang  yang  baik  dengan  cara  memainkan  perkusi  dengan  metrum yang  bermacam  ragam,  dengan  permainan  dinamik,  dan  di  kuatkan  lagi dengan melodi-melodi yang harmonis serta penggarapan vocal yang menarik dan indah didengar oleh penikmat musik.

## 3. Materi Garapan
Dalam karya ini penulis menggarap pola pukulan tukang tetek pada tandan  mayang  dan  dendang  yang  dilantunkan  oleh  tukang  tetek  dalam proses  manggua  kedalam  bentuk  garapan  baru  dan  inovatif.    Secara keseluruhan  proses  manggua  ini  intinya  adalah  memukul-mukul,  dan berdendang oleh sebab itu penulis menggarap pola pukulan yang dilakukan tukang tetek tersebut beserta dendangnya.
4. Deskripsi Sajian
a. Bagian 1
Pada  bagian  awal  karya  musik  Manggua  ini  akan  dimulai  dengan bunyi  sampelong  secara  free  meter  dan  kemudian  diiringi  oleh  dendang, kemudian untuk menarik perhatian penonton supaya tidak terkesan monoton maka penulis memasukkan gandang tambua dengan beberapa pola.
Gambarannya seperti berikut :
Kemudian  dendang  tetap  berlanjut  dengan  pola  gandang  yang  telah berjalan beserta membran kajon dan kemudian diujung dendang ditutup lagi dengan  pola  pembuka  awal  .  Setelah  itu  sampelong  masih  tetap  berjalan secara  free  disambut  dengan  pola  canang  yang  memainkan  pola  pukulan tukang  tetek,  kemudian  diikuti  oleh  talempong  yang  mengisi  dengan melodi-melodi  kecil,  yang  diiringi  bunyi  controler  dan  setelah  itu gandang,gitar bass,keyboard masuk secara bersaman.
Sebagai contoh :
Setelah  itu  masuk  bansi  dengan  improvisasi  dan  bersahutan  dengan bunyi  sampelong,  kemudian  masuk  vocal  free  meter  yang  dilantunkan wanita. Akhir dari vocal wanita disambut lagi dengan bansi dan sampelong yang  bersahutan.  Setelah  itu  masuk  pola  jimbe  yang  cepat  dan  lansung menjadi  tempo,  kemudian  diiringi  oleh  gandang  karambia  dan  melodi talempong,  canang,  bass,  keyboard  bersamaan  yang  bersahut-sahutan dengan  pola  gandang,  kemudian  masuk  lagi    dendang  dengan  iringan sampelong dan setelah itu ditutup dengan pola unisono . Sebagai contoh :
b. Bagian 2
Pada bagian 2 ini penulis akan mengolah dendang yang divariasikan dan  berbentuk  tanya  jawab  antar  laki-laki  dan  wanita  dan  dimulai  dengan pola  pukulan  tukang  tetek  yang  dibunyikan  melalui  media  batang  pinang dan gandang karambia.
Seperti contoh berikut :
Dendang yang dimainkan sebagai berikut : Dendang laki-laki Nan babuai mayang taurai Manangihlah kau piak Nan taurai manangihlah kau Den tampuang aie mato kau

## Dendang perempuan
Ndeh malang ndeh Anau basagu indak baraie Panek manggua satiok pakan Batang nan indak manitiak aie
Sigai lapuak nan bapijakan
Talempong  dan  canang  akan  masuk  bersamaan  dengan  masuknya vocal.  Pada  bagian  ini  penulis  menghadirkan  dendang  asli  dari  orang manggua,yang mana setelah perkusi habis vocal  bersahutan antara laki dan wanita tetap berjalan dan dilandasi oleh dendang asli manggua itu sendiri.
Setelah itu masuk kembali pengulangan pola diawal bagian satu dan disambut dengan birama 3/4 oleh gandang karambia,diiringi kemudian oleh gandang  tambua  dan  semua  masuk  kembali  dengan  memunculkan  progres cord serta bersahutan antara keyboard dan talempong.
Seperti contoh berikut :
Setelah beberapa birama,kemudian masuk lagi vocal solo wanita dan diakhir  akhir  setiap  baitnya  dikuti  oleh  pemian  bersama-sama.  Setelah  itu semuanya  berhenti  dan  meninggalkan  bunyi  batang  pinang,  jimbe  dan gandang tunggua karambia, diakhir bagian 2 ini akan ada perpindahan dari birama 3/4  menjadi 4/4
c. Bagian 3
Pada  bagian  3  ini  dimunculkan  vocal  bersama-sama  sebagai pengantar  untuk  bagian  selanjutnya  yaitu  tanya  jawab  kembali  antar  laki- laki  dan  wanita  yang  mana  disini  disuasankan  kesenangan  kekocakan diantara para pemain. Irama logu sampelong menjadi inti dari bagian III ini tapi  liriknya  disesuaikan  dengan  kebutuhan  karya.  Mula-mula  vocal  laki- laki masuk dan diiringi oleh pola gandang dan cord dari gitar bass,controler dan  keryboard,talepong  dan  canang  menjadi  pengisi  kontrapung  disini. Setelah vocal  laki-laki habis  jembatan ke vocal  wanita adalah melodi  yang ada pada bagian satu yang menjadi batang karya ini.
Seperti contoh :
Setelah  itu  masuk  melodi  dari  talempong  yang  mengikuti    irama vocal awal dan bergantian dengan bansi. Kemudian vocal laki-laki masuk ke lirik selanjutnya dan dijawab oleh vocal wanita, dan setelah itu masuk tanya jawab    kembali  tapi  hanya  diiringi  oleh  gitar  bass  dan  diakhir  ditutup dengan unisono melodi pokok melodi awal.

## D. Kesimpulan dan Saran
Manggua  merupakan  salah  satu  kebudayaan  masyarakat  Minang Kabau  khususnya  daerah  Lima  Puluh  Kota  khususnya  Simalanggang. Masyarakat zaman  sekarang  banyak yang tidak tau dengan apa yang disebut manggua,  padahal  banyak  keunikan  yang  terdapat  dalam  proses  manggua tersebut.  Dalam  penggarapan  karya  ini  penulis  sangat  tertarik  dengan  pola pukulan  tukang  tetek  beserta  dendang  yang  dilantunkannya  dan  sekaligus menjadikan  pola  pukulan  itu  menjadi  pola  pokok  dalam  karya  ini.  Kata-kata dalam  dendang  yang  merayu  wanita  dijadikan  sebagai  acuan  untuk
pengembangan  dendang  dengan  melodi  pokoknya.  Media  sampelong  yang dipilih  berserta  dendangnya  yang  sangat  unik  digabungkan  dengan  pola pukulan beserta dendang saat manggua diiringi oleh alat modern menunjukkan bahwa seni tradisional itu tidaklah monoton dan membosankan.
Dengan  adanya  karya  musik Manggua ini  penulis  berharap  karya  ini dapat  menjadi  sebuah  ide  garapan  baru  dan  dapat  dikembangkan  oleh mahasiswa  Sendratasik  hendaknya.  Ide  penciptaan  karya  musik  bisa  datang dari  mana  saja  seperti  karya Manggua ini  yang  berangkat  dari  aktifitas  orang mengambil air aren dan masih banyak ide-ide lainnya untuk melakukan sebuah penciptaan.  Tentu  bukan  perkara  mudah  menciptakan  sebuah  karya,karena untuk mencapai sebuah kesuksesan diperlukan usaha yang keras.
Catatan : artikel ini disusun berdasarkan tugas akhir penulis dengan Pembimbing I Drs. Wimbrayardi, M.Sn. dan Pembimbing II Drs. Esy Maestro, M. Sn.

## Daftar Rujukan
Akunt.blogspot.com/2014/04/pengertian-kolaborasi-dalam-seni-musik.html Banoe, Pono, 1984, Kamus Musik , Yogyakarta, Kanisius. Gazalba, Sidi. 1999. Islam dan Kesenian . Pustaka Al-Husnah. Jakarta. Harjana, Suka. 2003, Corat-coret Musik Kontemporer Dulu dan Sekarang . MSPI. Jakarta.
Lumbantoruan, Jagar. 2013, Kemampuan Musik Dasar. Sukabina . Padang Saydam, Gouzali. 2004. Kamus Lengkap Bahasa Minang. Padang, Pusat Pengkajian Islam dan Minangkabau