UJI EFEKTIVITAS KULIT AKAR SINGKONG KARET ( Manihot glaziovii )

## SEBAGAI PENGGANTI SAPONIN DALAM BUDIDAYA PERIKANAN
TEST OF EFFECTIVENESS OF RUBBER CASSAVA ROOT BARK ( Manihot glaziovii ) AS A SUBSTITUTE FOR SAPONINS IN AQUACULTURE
Deni Aulia 1,2 , Angkasa Putra 1,2* , Sarifah Aini 2 , Nunung Sabariyah 2 , Kurnia Sada Harahap 3 1 Pukyong National University, Sinseon-ro, Nam-Gu, Busan, Korea Selatan
2 Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Jl. Aup Bar., RT.1/RW.9, Jati Padang, Ps. Minggu, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta, Indonesia 3 Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai, Jl. Wan Amir No.1, Kel. Pangkalan Sesai, Kec. Dumai Barat, Dumai, Riau, Indonesia *Korespondensi : angkasaputra80@gmail.com (D Aulia)
Diterima 9 Mei 2023 – Disetujui 28 September 2023
ABSTRAK. Kulit akar singkong karet ( Manihot glaziovii ) mengandung zat aktif berupa Hidrogen Sianida (HCN) yang  bersifat  racun  bagi  hewan  bersel  darah  merah.  Kulit  akar  singkong  karet  banyak  dan  mudah  dijumpai dilingkungan masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan kulit akar singkong karet cair dengan dosis tertentu dalam membunuh hama bersel darah merah. Hewan uji yang digunakan adalah ikan Nila ( Oreochromis niloticus ). Setiap perlakuan dilakukan sebanyak 3 kali pengulangan dan diberi kode spesifik yakni  kode  A  sebagai  kontrol  dengan  aplikasi  saponin  20  ppm  serta  kode  B,  C,  D  dengan  aplikasi  kulit  akar singkong karet cair masing-masing 20 ppm, 40 ppm, dan 100 ppm. Parameter yang digunakan sebagai tolak ukur pengamatan adalah tingkat mortalitas hewan uji selama 6 jam dengan dosis kulit akar singkong karet cair yang berbeda.  Berdasarkan hasil  penelitian yang  dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa kulit  akar  singkong  karet cair sudah dapat digunakan sebagai bahan alternatif pengganti saponin pada dosis 100 ppm. Diperlukan penelitian lanjutan untuk menentukan dosis yang paling efektif dari kulit akar singkong karet cair sebagai pengganti saponin dalam budidaya.
KATA KUNCI: Akuakultur; Hidrogen sianida; ikan Nila; kulit akar singkong karet; saponin
ABSTRACT . Rubber  cassava  root  (Manihot  glaziovii)  bark  contains  an  active  substance  known  as  Hydrogen Cyanide  (HCN),  which  is  toxic  to  red-blooded  animals.  This  bark  is  abundant  and  readily  available  in  the community ’s surroundings. Therefore, this research aims to investigate the effect of using rubber cassava root bark at specific doses in eradicating red-blooded fish. The test animals used are Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Each treatment is repeated three times and assigned specific codes: code A as a control with the application of 20 ppm saponin, and codes B, C, and D with the application of rubber cassava root bark liquid at 20 ppm, 40 ppm, and 100 ppm, respectively. The parameter used as the observation criterion is the mortality rate of the test animals over  6  hours  with varying  doses  of  rubber  cassava  root  bark  liquid.  Based on the research  results,  it can be concluded that  rubber cassava  root  bark  liquid  can  be  used  as  an  alternative to  replace  saponin  at  100  ppm. Further research is required to determine the most effective dose of rubber cassava root bark as a substitute for saponin in aquaculture .
KEYWORDS: Aquaculture; Hydrogen cyanide; Tilapia ; cassava root bark rubber; saponins

## 1. Pendahuluan
Budidaya perikanan atau akuakultur merupakan sektor yang produktif di Indonesia (Putra et al., 2022; Putra, 2023), memiliki peran penting dalam upaya pengembangan ekonomi nasional (Putra, 2022a; Putra 2022b; Putra, 2022c), serta memiliki potensi besar untuk terus berkembang (Putra 2022d; Alauddin dan Putra, 2023; Putra dan Mulyono, 2023). Selain itu, di Indonesia terdapat peluang yang menjanjikan untuk mengembangkan industri perikanan lainnya (Putra, 2023b; Putra dan Aini, 2023). Meskipun begitu, masih

## AURELIA JOURNAL VOL. 5 (2) OKTOBER 2023 : 259-268
seringkali ditemui tantangan dalam produksi akuakultur yang dihadapi oleh para pembudidaya. Salah satu contoh yang umumnya terjadi di lapangan adalah penggunaan saponin oleh mereka.
Saponin adalah detergen atau glikosida alami yang mempunyai sifat aktif permukaan yang bersifat amfifilik, mempunyai berat molekul besar dan struktur molekulnya terdiri dari aglikon steroid atau triterpen (Abe et al., 1993; Osbourn, 2003; Vincken et al., 2007), yang disebut dengan sapogenin dan glikon yang mengandung satu atau lebih rantai gula (Naoumkina et al., 2010; Sirohi et al., 2014). Saponin berasal dari kata Latin yaitu sapo yang berarti mengandung busa stabil bila dilarutkan dalam air. Kemampuan busa dari saponin disebabkan oleh kombinasi dari sapogenin yang bersifat hidrofobik (larut dalam lemak) dan bagian rantai gula yang bersifat hidrofilik (larut dalam air) (Naoumkina et al, 2010). Pada budidaya perikanan, saponin yang terkandung dalam biji teh ini dianjurkan untuk digunakan dalam pemberantasan hama.  Hal  tersebut  sejalan  dengan  implementasi  Cara  Budidaya  Ikan  yang  Baik  (CBIB)  yaitu  tidak menggunakan pestisida (Mangampa et al., 2015).
Secara teknis, aplikasinya sederhana yaitu direndam dalam air selama kurang lebih 2 jam agar sebagian  besar  saponinnya  larut.  Air  rendaman  saponin  ini  kemudian  ditebarkan  secara  merata  ke seluruh  permukaan  air  kolam  budidaya.  Dosis  saponin  yang  digunakan  tergantung  pada  salinitas  air tambak,  yaitu  apabila  salinitas  air  kurang  dari  15  ppt  maka  dosis  yang  digunakan  20  ppm  (100  kg saponin/ha, ketinggian air 0,5 m dari dasar)  dan apabila salinitas air lebih atau sama dengan 15 ppt digunakan dosis 15 ppm (75 kg saponin/ha, ketinggian air 0,5 m dari dasar). Aplikasi saponin sebaiknya dilakukan antara pukul 09.00-12.00 pada kondisi cuaca yang cerah sehingga penggunaan saponin efektif dan efisien (Mangampa et al., 2015).
Selain  itu,  saponin  dapat  digunakan  untuk  membunuh  organisme  air  yang  bersel  darah  merah sehingga hama pengganggu seperti ikan atau hama bersel darah merah dapat dimusnahkan sebelum ikan yang akan dipelihara ditebar di kolam budidaya (Sutarso, 2007). Saponin juga dapat merangsang pergantian kulit udang ( molting ) dan pertumbuhan alga atau berfungsi sebagai pupuk organik (Malik et al., 2014). Namun belakangan ini keterbatasan jumlah saponin dan semakin tingginya harga saponin membuat para pembudidaya ikan enggan untuk menggunakannya sehingga sering mengalami kerugian di  akhir  kegiatan  produksi  (Purnomo,  2004).  Untuk  membantu  petani  dalam  menyelesaikan  masalah tersebut, maka perlu adanya usaha mencari bahan alternatif lain sebagai pengganti saponin yang lebih murah, efektif, dan juga mudah digunakan untuk membunuh hama bersel darah merah. Salah satunya bahan alternatif yang dapat digunakan adalah kulit akar singkong karet ( Manihot glaziovii ). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan kulit akar singkong karet dengan dosis tertentu dalam membunuh ikan bersel darah merah dengan cara pengambilan cairannya. Selain itu,  penelitian  ini  diharapkan  mampu  menciptakan  metode  baru  yang  efektif  dan  efisien  dalam memberantas  hama  bersel  darah  merah  di  kolam  budidaya  ikan  pada  tahap  persiapan  air,  mencari alternatif pengganti saponin dengan menggunakan kulit akar singkong karet cair, mengkaji pengaruh penggunaan  kulit  akar  singkong  karet  cair  dengan  dosis  tertentu  sebagai  pengganti  saponin,  serta memanfaatkan sumber daya alam berupa akar singkong karet dalam usaha budidaya perikanan.

## 2. Metode Penelitian

## 2.1. Alat dan Bahan
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Laboratorium  Budidaya  Perikanan,  Politeknik  Ahli  Usaha  Perikanan Kampus  Lampung,  Jl.  Pantai  Harapan,  Desa  Way  Gelang,  Kecamatan  Kota  Agung,  Kabupaten Tanggamus, Lampung. Alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian ini disajikan pada Tabel 1 .
Tabel 1. Alat dan Bahan Penelitian.
No  Nama Alat dan Bahan Fungsi Jumlah 1 Timbangan Penimbangan bahan 1 buah, Hansung 0.001g 2 Toples Wadah penelitian 12 buah, 5 l
No  Nama Alat dan Bahan Fungsi Jumlah 3 Aerasi Instalasi pengudaraan 12 buah, HIBLOW HP200 4 Serokan dan baskom Menangkap dan menebar ikan 1 buah 5 Timer Penghitung waktu 1 buah 6 Instalasi pompa air Pengisian air 1 buah, YI 2000 NIAGARA 8 Cangkul dan pisau Pengambilan kulit akar 1 buah 9 Parutan kelapa Pemarut kulit akar 1 buah 10  Plankton net Penyaringan ekstrak 1 buah, 50 mikron 11  Pipet volume Penaburan ekatrak 1 buah, 1 ml 12  Gelas ukur Pengukuran volume cairan 1 buah, 1 l 13  Ikan Nila Hewan uji 120 ekor, 1,2 gr 14  Saponin Pesticida alami Tea seed meal, TWIN FISH 15  Kulit akar singkong karet  Pestisida alami 70 gr 17  Air Media uji coba Air tawar

## 2.2. Prosedur Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  dengan  dua  tahapan  yaitu  persiapan  dan  pelaksanaan  penelitian.  Persiapan penelitian meliputi kegiatan penyiapan wadah, pengisian air, pemberian kode wadah, persiapan ikan, pembuatan kulit akar singkong karet cair, dan pembuatan larutan saponin. Wadah yang digunakan dalam penelitian ini adalah toples yang berjumlah 12 buah. Volume toples yang digunakan yaitu 5000 ml atau 5 l. Toples yang telah disiapkan diisi air dengan volume 2500 l atau 2,5  l (50% dari volume wadah). Pengisian  air  menggunakan  gelas  ukur.  Setelah  diisi  air,  masing-masing  toples  di  beri  aerasi. Selanjutnya,  pemberian  kode  pada  wadah  penelitian  digunakan  agar  perlakuan  yang  diberikan  tidak mengalami kekeliruan. Dilakukan pengulangan sebanyak 3 kali pada setiap perlakuan. Pemberian kode wadah dilakukan sebagai berikut:
Kode A :   Aplikasi saponin 20 ppm (kontrol) Kode B :   Aplikasi kulit akar kulit singkong cair 20 ppm Kode C :   Aplikasi kulit akar kulit singkong cair 40 ppm Kode D :   Aplikasi kulit akar kulit singkong cair 100 ppm
Pembuatan  kulit  akar  singkong  karet  cair  dilakukan  melalui  beberapa  tahapan  yang  meliputi pengambilan kulit akar singkong karet, pencucian, pemarutan, lalu melakukan  penyaringan kulit akar singkong yang telah diparut. Hasil penyaringan dimasukkan ke dalam gelas ukur. Setelah itu, kulit akar singkong karet cair sudah dapat digunakan. Dalam penelitian ini kulit akar singkong karet yang digunakan sebanyak 70 g dan mendapatkan 35 ml kulit akar singkong karet cair. Bagian singkong yang digunakan pada penelitian adalah kulit dari akar singkong. Akar singkong diperoleh dari sekitar lokasi penelitian.
Tahapan selanjutnya adalah pelaksanaan penelitian. Penelitian dilakukan untuk mengetahui tingkat perbandingan  mortalitas  ikan  pada  masing-masing  perlakuan.  Secara  spesifik,  pelaksanan  penelitian dilakukan sebagai berikut:
a. Memberi kode pada masing- masing toples yaitu kode A (A1, A2, dan A3) untuk perlakuan saponin 20 ppm, kode B (B1, B2, dan B3) untuk perlakuan kulit akar singkong karet cair 20 ppm, kode C (C1, C2, dan C3) untuk perlakuan kulit akar singkong karet cair 40 ppm, dan kode D (D1, D2, dan D3) untuk perlakuan kulit akar singkong karet cair 100 ppm;
b. Menimbang saponin sebanyak 20 ppm, volume air yang ada di dalam toples adalah 2,5 liter maka jumlah saponin yang dibutuhkan adalah 0,05 gram;
c. Mengambil kulit akar singkong karet cair sebanyak 20 ppm, volume air dalam toples adalah 2,5 liter maka jumlah cairan yang di ambil adalah 0,05 ml;
d. Menyambil kulit akar singkong karet cair sebanyak 40 ppm, volume air dalam toples adalah 2,5 liter maka cairan yang di ambil adalah 0,1 ml;
e. Mengambil kulit akar singkong karet cair sebanyak 100 ppm, volume air dalam toples adalah 2,5 liter maka cairan yang di ambil adalah 0,25 ml;
f. Memasukkan  saponin  dan  kulit  akar  singkong  karet  cair  ke  dalam  toples  sesuai  dengan  kode perlakuan;
g. Penebaran benih ikan Nila berukuran 1,2 gram sebanyak 10 ekor pada masing-masing toples;
h. Penghitungan tingkat kematian ikan (mortalitas) setelah 6 jam.

## 2.3. Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dianalisis  dengan  analisis  deskriptif  dan  disajikan  dalam  bentuk  tabel  dengan menggunakan Microsoft  Office  Excel .  Penelitian  deskriptif  adalah  alat  yang  digunakan  untuk menganalisis  data  atau  fakta  dengan  cara  mendiskriptifkan  atau  menggambarkan  data  yang  telah terkumpul tersebut secara akurat (Abdullah, 2018) dan sebagaimana adanya tanpa bermaksud membuat kesimpulan yang berlaku untuk umum atau generalisasi tekstur dari produk yang diuji (Sugiyono, 2008).

## 3. Hasil dan Pembahasan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, diperoleh data jumlah ikan yang mati setelah 6 jam pengamatan seperti yang disajikan pada Tabel 2 dan tingkat mortalitas ikan pada Tabel 3 .
Tabel 2. Data Jumlah Ikan Mati Setelah 6 Jam Perlakuan.
No Pengulangan Jenis Perlakuan A B C D 1 Ulangan Ke-1 7 ekor 4 ekor 5 ekor 6 ekor 2 Ulangan Ke-2 5 ekor 3 ekor 5 ekor 7 ekor 3 Ulangan Ke-3 4 ekor 2 ekor 3 ekor 5 ekor Jumlah 16 ekor 9 ekor 13 ekor 18 ekor
Tabel  2 menguraikan  bahwa  pada  ulangan  pertama  dari  masing-masing  perlakuan  sudah menunjukkan  jumlah  yang  berbeda.  Perlakuan  B  dengan  4  ekor  ikan  Nila  yang  mati,  5  ekor  pada perlakuan C, dan tertinggi pada perlakuan D yaitu 6 ekor. Pada jumlah akhir pun menunjukkan bahwa 18  ekor  ikan  Nila  yang  mati  pada  perlakuan  D  sudah  melebihi  jumlah  ikan  mati  pada  perlakuan  A (kontrol). Nilai ini pun sejalan dengan persentasi mortalitas pada penelitian ini.
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, kulit akar singkong karet cair dengan dosis 20 ppm sudah dapat digunakan untuk membunuh hewan bersel darah merah. Hal ini dapat dilihat pada tingkat mortalitas ikan Nila sebesar 30%. Penggunaan kulit akar singkong karet cair dengan dosis 20 ppm belum mampu  menyamai  daya  racun  saponin  20  ppm.  Tingkat  mortalitas  ikan  Nila  yang  dihasilkan  pada perlakuan ini dengan kulit akar singkong karet cair lebih rendah daripada moltalitas saponin yaitu hanya 30% sedangkan dengan menggunakan saponin mencapai 53,3%.
Penggunaan  kulit  akar  singkong  karet  cair  dengan  dosis  40  ppm  belum  mampu  menggantikan peranan saponin dalam membunuh hewan bersel darah merah. Hal ini dapat dilihat dari tingkat mortalitas ikan Nila yang dihasilkan dengan menggunakan kulit akar singkong karet cair hanya 43,3%. Penggunaan kulit  akar  singkong  karet  cair  dengan  dosis  100  ppm  sudah  mampu  menggantikan  peranan  saponin dalam membunuh hewan bersel darah merah. Hal ini dapat dilihat dari tingkat mortalitas ikan Nila yang dihasilkan mencapai 60%. Jadi, pada penelitian ini semakin tinggi dosis kulit akar singkong karet cair maka tingkat mortalitas ikan Nila juga semakin tinggi.
Tabel 3. Jumlah Total Ikan Yang Mati ( Cumulative Moltality ) Selama 6 Jam Perlakuan. No Pengulangan Perlakuan A (kontrol) B (20 ppm) C (40 ppm) D (100 ppm) 1 Ulangan Ke-1 70% 40% 50% 60% 2 Ulangan Ke-2 50% 30% 50% 70% 3 Ulangan Ke-3 40% 20% 30% 50% Rata-Rata 53,3% 30% 43,3% 60% SEM 0,09 0,06 0,07 0,06
Pada perlakuan kontrol terdapat lebih dari 50% ikan yang mati selama 6 jam perlakuan sehingga peneliti menjadikan patokan ini sebagai durasi waktu untuk penelitian. Penelitian ini merupakan ide baru dalam budidaya perikanan yang diharapkan dapat membantu dan memberikan referensi kepada para pembudidaya ikan dengan teknis yang sangat mudah. Berdasarkan pengalaman peneliti dalam mencari literatur  yang  sejalan  dengan  penelitian  ini,  belum  ditemukan  riset  khusus  dalam  bidang  budidaya perikanan  yang  menggunakan  kulit  akar  singkong  karet  sebagai  bahan  alternatif  pengganti  saponin. Beberapa penelitian sebelumnya menggunakan daun singkong ( M. esculenta ) sebagai pereduksi kadar formalir pada udang putih ( Litopenaeus vannamei ) (Wirawan et al., 2017); singkong dan daun singkong karet sebagai antimikroba alami untuk menurunkan cemaran Staphylococcus aureus , Salmonella sp., Vibrio sp., dan Escherichia coli pada ikan tongkol ( Euthynnus affinis ) (Hartati, 2018); serta pengujian toksisitas  ekstrak  daun  singkong  terhadap  larva Artemia  salina (Putri,  2017).  Menurut  Wobeto  et  al. (2006) daun singkong merupakan salah satu dari bahan alami yang memiliki kandungan saponin sekitar 1-4%. Namun penelitian kali ini fokus pada kulit akar singkong karet. Pada studi yang dilakukan Tobing dan  Rangke  (1989),  saponin  dapat  diperoleh  dari  tumbuhan  melalui  ekstraksi.  Harbone,  (1987) menyebutkan bahwa tujuan ekstraksi bahan alam adalah untuk menarik komponen kimia yang terdapat pada bahan alam. Ekstraksi ini didasarkan pada prinsip perpindahan massa komponen zat ke dalam pelarut, di mana perpindahan mulai terjadi pada lapisan antar muka kemudian berdifusi masuk ke dalam pelarut.
Pada studi yang lain menyebutkan bahwa kulit akar singkong karet diklasifikasikan sebagai limbah organik berbahaya bagi lingkungan dan hewan (Sayono et al., 2019). Singkong karet memiliki efek toksik pada hewan dan manusia karena mengandung senyawa kimia yang memiliki berbagai aktivitas enzimatik dan penghambatan (Pereira et al., 1999). Berdasarkan kajian Hapsari et al. (2013) menyatakan bahwa singkong karet merupakan jenis tumbuhan yang bersifat racun karena memiliki senyawa sianida (CN-) dengan  kandungan  karbohidrat  mencapai  98,5%.  Hal  inilah  yang  menjadi  penyebab  singkong  karet sering  tidak  termanfaatkan  dan  tidak  diperjualbelikan  oleh  masyarakat.  Selain  senyawa sianida  yang disebutkan  sebelumnya,  singkong  karet  juga  mengandung  beberapa  senyawa  kimia  lainnya,  seperti saponin  dan linamarin (Achsan et al., 2016).  Toksisitas hidrogen sianida akan menghambat aktivitas enzim  sitokrom  oksidase  yang  menyebabkan  penurunan  utilitas  oksigen  dalam  jaringan  dan mengakibatkan  hipoksia  sel  secara  umum  termasuk  sistem  saraf  dan  kematian  (Winarno,  1983; Sosrosoedirdjo,  1993;  Yuningsih,  2012)  bahkan  bisa  bereaksi  dalam  beberapa  menit  (akut) (Tweyongyere  dan  Katongole,  2002;  Yuningsih,  2007).  Menurut  Winarno  (1983),  kandungan  sianida dalam singkong juga sangat bervariasi. Rata-rata kadar sianida dalam singkong manis dibawah 50 mg/kg berat asal sedangkan singkong pahit mengandung racun diatas 50 mg/kg. Singkong dengan kadar 50 mg/kg masih aman untuk dikonsumsi manusia (FAO in Winarno,1983). Singkong karet juga mengandung zat dengan nilai-nilai obat yang mapan seperti flavonoid, alkaloid, fenol, dll. Komposisi fitokimia singkong karet  mencakup  saponin  0,9860%,  alkaloid  0,2000%,  hidrogen  sianida  4,9000%,  dan  tanin  3,4590% (Nduche et al., 2018). Senyawa ini juga menunjukkan mortalitas yang tinggi terhadap naupli udang yang mungkin menyiratkan bahwa ia mengandung komponen bioaktif yang dapat digunakan sebagai agen antibakteri dan sitotoksik (Aguirre et al., 2021).
Beberapa kajian lain yang kami telusuri tidak spesifik menyebutkan pada kulit akar singkong karet, misalnya  Rukmana  (1997);  Rosiana  et  al.  (2013);  dan  Rahman  et  al.  (2016)  menyampaikan  bahwa kandungan flavonoid, saponin, vitamin C, dan vitamin A terdapat pada daun singkong. Menurut Kumar dan Pandey (2013), saponin yang terkandung dalam daun singkong berperan terhadap proses epitelisasi dengan  meningkatkan  fibronektin,  selain  itu  saponin  terbukti  pula  dapat  meningkatkan  pembentukan pembuluh darah. Astuti et al. (2011) menambahkan bahwa saponin dapat menstimulus pembentukan kolagen yang memiliki peran dalam proses penyembuhan luka.
Pada penelitian yang lain, dari Suyono (2015) pernah melakukan riset terkait pemakaian buah lerak sebagai pengganti saponin. Buah lerak sebagai pengganti bungkil biji teh efektif untuk memberantas hama predator. Hasil penelitian Jantralika (2012) menunjukkan bahwa kandungan bahan aktif senyawa saponin, alkaloid, steroid, dan triterpen pada buah lerak masing-masing secara berurutan sebesar 12%, 1%, 0,036%, dan 0,029%, sedangkan racun saponin yang terkandung pada biji teh berkisar antara 10- 13%. Buah lerak dan biji teh memiliki kandungan saponin yang tidak jauh beda. Jenis tanaman lain yang memiliki  kandungan  saponin  misalnya  daun  binahong  sebagaimana  analisis  Juliana  et  al.  (2020). Berdasarkan uji farmakologis diperoleh bahwa daun binahong mampu berperan sebagai antibakterial, antiobesitas dan antihiperglikemik, antimutagenik, antiviral, serta antiulser dan antiinflamasi (Krieger et al.,  2004;  Usha  et  al.,  2010).  Analisis  lebih  lanjut  zat  antimikroba  pada  daun  binahong  mengandung saponin, alkaloid, polifenol, terpenoid, minyak atsiri, tanin, dan flavonoid (Katno et al., 2006; Panigoro et al., 2018).
Berdasarkan beberapa referensi yang peneliti tuliskan di atas, peneliti menduga selain kandungan saponin pada kulit akar singkong karet, juga terdapat senyawa sianida yang membantu proses kematian ikan lebih cepat. Pernyataan ini pun akan menjadi lebih kuat jika dilakukan analisis laboratorium lanjutan. Peneliti hanya dapat menyimpulkan secara general bahwa kulit akar singkong karet cair dapat digunakan sebagai  bahan  alternatif  pengganti  fungsi  saponin  pada  dosis  100  ppm.  Peneliti  tetap  menyarankan perlunya dilakukan penelitian tindaklanjut guna mendapatkan data dan informasi yang lebih akurat dari penggunaan kulit akar singkong karet sebagai bahan alternatif pengganti saponin. Saran lainnya adalah dapat dilakukan kembali pengujian dengan perlakuan yang sama namun pada ikan air tawar lainnya yang bersel darah merah, misalnya pada ikan Mas ( Cyprinus carpio ) (Dianti et al., 2013; Sudirman et al., 2021).  Hal  ini  dapat  berfungsi  sebagai  uji  perbandingan  pada  dua  spesies  ikan  yang  berbeda. Diharapkan, jika data yang didapatkan lebih kompleks bisa menjadi bahan yang dimasifkan di kemudian hari, sehingga para pembudidaya ikan bisa terbantu dengan harga yang lebih murah.

## 4. Kesimpulan
Kulit akar singkong karet cair dapat digunakan sebagai bahan alternatif pengganti fungsi saponin pada dosis 100 ppm. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui dosis optimal kulit akar singkong karet cair dalam membasmi hama pada budidaya perikanan.

## Daftar Pustaka
Abdullah, K. (2018). Beberapa Metodologi dalam Penelitian Pendidikan dan Manjemen. Gowa (ID): CV. Gunadarma Ilmu.
Abe, I., Rohmer, M., dan Prestwich, G. D. (1993). Enzymatic Cyclization of Squalene and Oxidosqualene to Sterols and Triterpenes. Chemical Reviews, 93 (6), 2189-2206. https://doi.org/10.1021/cr00022a009
Achsan, H. R., Mulyati, A. H., dan Widiastuti, D. (2016). Identifikasi Senyawa Bioaktif dalam Singkong Karet  ( Manihot  glaziovii )  dan  Uji  Sitotoksik  terhadap  Sel  Murin  Leukimia  P388.  Bogor  (ID): Universitas Pakuan.
Aguirre, N. E. L., Pardian, E. J. P., Nuevacubeta, M. J. U., Nillasca, M. R. F. P., dan Garcellano, R. C. (2021).  Phytochemical  Screening,  Macronutrient  Content,  Antimicrobial,  and  Cytotoxic Properties of Selected Edible Plants  Consumed by the Palaw’an tribe in Bataraza, Palawan, Philippines. The Palawan Scientist, 13 (2), 68-86.
Alauddin,  M.  H.  R.,  dan  Putra,  A.  (2023).  Kajian  Daya  Dukung  Lingkungan  dalam  Budidaya  Udang Vaname. Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT), 1 , 103-109. http://dx.doi.org/10.15578/jkpt.v1i0.12214
Astuti,  S.,  Sakinah,  M.  A.  M.,  Andayani,  R.  B.  M.,  dan  Risch  A.  (2011).  Determination  of  Saponin Compound from Anredera codifolia (Ten) Steenis Plant (Binahong) to Potential Treatment for Several Diseases. Journal of Agricultural Science, 3 (4), 224-232. https://doi.org/10.5539/jas.v3n4p224
Dianti, L., Prayitno, S. B., dan Ariyati, R. W. (2013). Ketahanan Nonspesifik Ikan Mas ( Cyprinus carpio ) yang Direndam Ekstrak Daun Jeruju ( Acanthus ilicifolius ) Terhadap Infeksi Bakteri Aeromonas hydrophila . Journal of Aquaculture Management and Technology, 2 (4), 63-71.
Hapsari, M. A., Pramashinta, A., dan Purbasari, A. (2013). Pembuatan Bioetanol dari Singkong Karet ( Manihot glaziovii ) untuk Bahan Bakar Kompor Rumah Tangga sebagai Upaya Mempercepat Konversi Minyak Tanah ke Bahan Bakar Nabati. Jurnal Teknologi Kimia dan Industri (JKTI), 2 (2), 240-245.
Harborne, J. B. (1987). Metode Fitokimia. Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan. Terjemahan Kosasih, P., dan Iwang, S. J. Bandung (ID): Institut Teknologi Bandung.
Hartati, W. R. (2018). Pemanfaatan Singkong dan Daun Singkong Karet sebagai Antimikroba Alami untuk Menurunkan Cemaran Staphylococcus aureus , Salmonella sp., Vibrio sp., dan Escherichia coli pada Ikan Tongkol ( Euthynnus affinis ). Lampung (ID): Skripsi Mahasiswa Universitas Lampung. Jantralika, J. (2012). Efektivitas Buah Lerak ( Sapindus rarak ) sebagai Pestisida Nabati pada Budidaya Perikanan Air Payau. Tegal (ID): Universitas Pancasakti Tegal.
Juliana,  Koniyo,  Y.,  dan  Citra  Panigoro.  (2020).  Manfaat  Binahong  untuk  Budidaya  Ikan  Air  Tawar.
Serang (ID): CV. Aa Rizky.
Katno, Dyah, S., Rohmat, M., dan Harto, W. (2006). Inventaris Tanaman Obat Indonesia. Edisi VI. Jakarta (ID): Departemen Kesehatan, Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Balai Penelitian Tanaman Obat.
Krieger, C. J., Zhang, P., Mueller, L. A., Wang, A., Paley, S., Arnaud, M., Pick, J., Rhee, S. Y., dan Karp, P. D. (2004). Metacyc: A Multiorganism Database of Metabolic Pathways and Enzymes. Nucleic Acids Research, 32 , 3-5. 438-442. https://doi.org/10.1093/nar/gkh100
Kumar, S., and Abhay, K. P. (2013). Chemistry and Biological Activities of Flavonoids: An Overview. The Scientific World Journal . 1-16. https://doi.org/10.1155/2013/162750 Malik, I., Subachri, W., Yusuf, M., Ahyani, N., dan Yusuf, C. (2014). Budidaya Udang Vaname. Jakarta (ID): WWF Indonesia, 1-38.
Mangampa, M., Burhanuddin, Hendrajat, E. A., Parenrengi, A., dan Suwoyo, H. S. (2015). Budidaya Udang  Vaname, Litopenaeus  vannamei Ekstensif  Plus  di  Tambak  Marginal.  Maros:  Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Air Payau, 109-123.
Naoumkina, M. A., Modolo, L. V., Huhman, D. V., Urbanczyk-Wochniak, E., Tang, Y., Sumner, L. W., dan Dixon, R. A. (2010). Genomic and Coexpression Analyses Predict Multiple Genes Involved in Triterpene  Saponin  Biosynthesis  in  Medicago  truncatula. The Plant  Cell,  22 (3),  850-866. https://doi.org/10.1105/tpc.109.073270
Nduche,  M.  U.,  Edeoga,  H.  O.,  dan  Omusun,  G.  (2018).  Phytochemical  and  Trace  Heavy  Metal Composition of Manihot esculenta (Crantz) and Manihot glaziovii (Muell. Arg) Complex in Nigeria. Sumerianz Journal of Agriculture and Veterinary, 1 (2), 43-47. Osbourn, A. E. (2003). Saponins in Cereals. Phytochemistry, 62 (1), 1-4. https://doi.org/10.1016/s0031- 9422(02)00393-x
Panigoro, C., Juliana., dan Koniyo, Y. (2018). Penggunaan Ekstrak Daun Binahong ( Anredera cordifolia ) sebagai  Antibakteri  Ramah  Lingkungan  terhadap  Penanggulangan  Infeksi  Ektoparasit Aeromonas hydrophila pada Budidaya Ikan Air Tawar. Laporan Akhir Tahun Penelitian Dasar Unggulan Perguruan Tinggi. Universitas Negeri Gorontalo.
Pereira, L. S., Gomes, V. M., Fernandes, K. V. S., Sales, M. P., dan Xavier-Filho, J. (1999). Insecticidal and  Antifungic  Proteins  of  the  Latex  from Manihot  glaziovii Muell.  Arg. Brazilian  Journal  of Botany, 22 (1), 27-30. https://doi.org/10.1590/S0100-84041999000100005
Purnomo,  A.  (2004).  Jalan  Menuju  Sukses  Budidaya  Udang  Vannamei.  Jawa  Timur  (ID):  PT.  Surya Windu Pertiwi.
Putra, A. (2022a). Peluang Besar Indonesia Jadi Pemain Utama Udang Dunia. TROBOS Aqua, 119 (10), 66-67.
Putra, A. (2022b). Southeast Asian Aquaculture (Conditions, Challenges, Recommendations). TROBOS Aqua, 125 (10), 53.
Putra,  A.  (2022c).  Supporting  the  Aquaculture  of  the  World’s  Largest  Archipelago  (Indonesia).
Aquaculture Magazine, 48 (5), 42-44.
Putra, A. (2022d). Blue Economy dalam Akuakultur Indonesia. TROBOS Aqua, 117 (10), 54-55. Putra, A. (2023a). Akuakultur dan Indonesia Emas 2045 di Tangan Anak Muda. Harian Singgalang , 6. Putra, A. (2023b). Penyuluhan Perikanan Indonesia di Masa Depan. Harian Singgalang , 15.
Putra, A., dan Aini, S. (2023). The Role and Strategy of Extension in the Indonesian Marine and Fisheries Sector. Social Science Studies, 3 (2), 132-143. https://doi.org/10.47153/sss32.5872023
Putra, A., dan Mulyono, M. (2023). Implementasi Akuakultur Biru Melalui Sistem IMTA (Integrated Multi- Tropic  Aquaculture). Jurnal  Kelautan  dan  Perikanan  Terapan  (JKPT),  1 ,  117-122. http://dx.doi.org/10.15578/jkpt.v1i0.12111
Putra, A., Finasthi, D., Putra, S. Y. A., dan Aini, S. (2022). Komoditas Akuakultur Ekonomis Penting di Indonesia. Warta Iktiologi, 6 (3), 23-28.
Putri, R. B. (2017). Uji Toksisitas Ekstrak Daun Singkong ( Manihot esculenta Crantz) Terhadap Larva Artemia  salina Leach  dengan  Metode Brine  Shrimp  Lethality  Test .  Semarang  (ID):  Skripsi Mahasiswa Universitas Negeri Semarang.
Rachman, F., Hartati, S., Sudarmonowati, E., dan Simanjuntak, P. (2016). Aktivitas Antioksidan Daun dan Umbi Dari Enam Jenis Singkong ( Manihot utilissima Pohl). Biopropal Industri, 7 (2), 47-52. https://doi.org/10.36974/jbi.v7i2.709
Rosiana, D. N., Iin, E. T., dan Erna, S. (2013). Efek Ekstrak Daun Singkong ( Manihot esculenta ) terhadap Ketebalan Regenerasi Epitel Lesi Traumatik pada Mencit BALB/C Jantan. Artikel Ilmiah Hasil Penelitian Mahasiswa Universitas Jember. 1-5.
Rukmana, R. (1997). Ubi Kayu Budi Daya dan Pascapanen. Yogyakarta (ID): Kanisius.
Sayono, S., Safira, F. A., dan Anwar R. (2019). In-vitro Study on the Larvicidal Activity of Manihot glaziovii Peel  Extract  Against Aedes  aegypti Larvae. Annals  of  Parasitology ,  65  (4),  403-410. https://doi.org/10.17420/ap6504.227
Sirohi, S. K., Goel, N., dan Singh, N. (2014). Utilization of Saponins, a Plant Secondary Metabolite in Enteric Methane Mitigation and Rumen Modulation. Annual Research & Review in Biology, 4 (1), 1-19. https://doi.org/10.9734/ARRB/2014/5323
Sosrosoedirdjo, R. S. (1993). Bercocok Tanam Ketela Pohon. Jakarta (ID): CV. Yasaguna. Sudirman, I., Syawal, H., dan Lukistyowati, I. (2021). Profil Eritrosit Ikan Mas (Cyprinus carpio L) yang Diberi  Pakan  Mengandung  Vaksin  Aeromonas  hydrophila. Jurnal  Ilmu  Perairan  (Aquatic Science), 9 (2), 144-151. http://dx.doi.org/10.31258/jipas.9.2.p.144-151 Sugiyono. (2008). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R & D. Bandung (ID): Alfabeta. Sutarso,  J.  (2007).  Standar  Operasional  Prosedur  Budidaya  Udang  Vannamei.  Lampung  (ID):  PT. Indokom Samudera Persada.
Suyono.  (2015).  Kajian  IbM:  Pemanfaatan  Buah  Lerak  Pengganti  Saponin  dan  Teknologi  Biofilter Biosecurity  pada  Polikultur  Udang  Vaname,  Bandeng,  dan  Rumput  Laut. Prosiding  Seminar Nasional Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan Universitas Diponegoro . 146-151.
Tobing,  L.,  dan  Rangke.  (1989).  Kimia  Bahan  Alam.  Jakarta  (ID):  Departemen  Pendidikan  dan Kebudayaan.
Tweyongyere, R. dan Katongole. (2002). Cyanogenic Potential of Cassava Peels and Their Detoxification for Utilization as Livestock Feed. Vet Hum Toxicol, 44 (6), 366-369.
Usha R., Sangeetha, S., dan Palaniswamy, M. (2010). Antimicrobial Activity of a Rarely Known Species,
Morinda citrifolia L. Ethnobotanical Leaflets, 14 (3), 306-311.
Vincken, J.-P., Heng, L., de Groot, A., dan Gruppen, H. (2007). Saponins, Classification, and Occurrence in the Plant Kingdom. Phytochemistry, 68 (3), 275-297. https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2006.10.008
Winarno, F. G. (1983). Gizi Pangan, Teknologi, dan Konsumsi. Jakarta (ID): Gramedia. Wirawan, Tantalu, L., dan Suliana, G. (2017). Efektivitas Daun Singkong ( Manihot esculenta ) Var. Malang 1 sebagai Pereduksi Kadar Formalin pada Udang Putih ( Pennaeus vannamei ). Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 17 (3), 170-175. https://doi.org/10.25181/jppt.v17i3.305
Wobeto, C., Correa, A. D., Abreu, C. M. P., Santos, C. D., dan Abreu, J. R. (2006). Nutrients in the Cassava ( Manihot esculenta Crantz) Leaf Meal at Three Ages of the Plant. Food Science and Technology (Campinas), 26 (4), 865-869. https://doi.org/10.1590/S0101-20612006000400024
Yuningsih. (2007). Kasus Keracunan pada Hewan di Indonesia dari T ahun 1992−2005. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner, 21−22 Agustus 2007. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Bogor
Yuningsih.  (2012).  Keracunan  Sianida  pada  Hewan  dan  Upaya  Pencegahannya. Jurnal  Litbang Pertanian, 31 (1), 21-26. https://doi.org/10.21082/jp3.v31n1.2012.p%25p