Masruroh et al.: Pengaruh Pupuk Urea terhadap Hasil Tanaman Jagung 7 J.  Agrotek    Tropika.    ISSN  2337-4993 Vol. 5,  No. 1: 7 – 12,  Januari 2017

## PENGARUH PUPUK UREA TERHADAP HASIL TANAMAN JAGUNG YANG DITUMPANGSARIKAN  DENGAN  KACANG TANAH

## Af Idatim Masruroh, Herawati Hamim, Niar Nurmauli
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jl. Prof. Soemantri Brodjonegoro, No.1, Bandar Lampung 35145 E-mail: Afidatimmasruroh@yahoo.com

## ABSTRAK
Penelitian  bertujuanuntukmengetahui  (1)  hasil  tanaman  yang  lebih  tinggi  antara  tanaman  yang  ditumpangsarikan  dengan tanaman monokultur; dan (2) menentukan dosis pupuk Urea yang optimum untuk tumpangsari jagung dengan kacang tanah. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus hingga Desember 2014 di Lapang Terpadu dan Laboratorium Agronomi Fakultas Pertanian Universitas Lampung.Rancangan yang digunakan adalah rancangan kelompok teracak sempurna (RKTS) dengan sembilan perlakuan yaitu monokultur jagung, monokulturkacang tanah, tumpangsari jagung dengan kacang tanah pada dosis urea untuk tanaman jagung 0 (P3), 50 (P4), 100 (P5), 150 (P6), 200 (P7), 250 (P8) dan 300 (P9) kg/ha.  Perbedaan antar perlakuan diuji dengan uji ortogonal pada taraf α 0,05.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) hasil tanaman monokultur lebih tinggi daripada hasil tanaman tumpangsari.  Rata-rata hasil tanaman jagung yang ditanam secara tumpangsari yaitu 1,69 t/ha dan tanaman kacang tanah yang ditumpangsarikan rata-ratanya yaitu 0,42 t/ha, tanaman jagung yang ditanam secara monokultur hasilnya 2,61 t/ha dan hasil kacang tanah yang ditanam monokultur yaitu 1,07 t/ha.  Hasil tumpangsari tertinggi yaitu pada pemupukan urea 300 kg/ha dengan hasil jagung 2,57 t/ha dan kacang tanah 0,46 t/ha, (2) belum diperoleh dosis pupuk urea yang optimum untuk jagung yang ditumpangsarikan dengan kacang tanah.
Kata kunci :tumpangsari, jagung, kacang tanah, urea.

## PENDAHULUAN
Jagung  merupakan  tanaman  pangan  penting  di Indonesia,  namun  penurunan  luas  panen  jagung menyebakan hasil jagung terus menurun.  Hal tersebut menyebabkan  perlu dilakukan teknik budidaya yang baik, agar hasil tanaman jagung dapat tetap tinggi walaupun terjadi  penurunan  luas  lahan  tanam.Teknik  budidaya tanaman  dapat  dilakukan  dengan  menanan  secara monokultur  dan  tumpangsari.    Nafziger  (2007) menyebutkan bahwa monokultur merupakan cara tanam dengan  menanam  satu  tanaman  pada  satu  lahan, sedangkan  tumpangsari  adalah  penanaman  dua  atau lebih tanaman pada lahan dan waktu yang sama sehingga hasil tanaman dapat melengkapi antara satu dan yang lain.
Warsana (2009), menyebutkan bahwa pola tanam tumpangsari memiliki banyak keuntungan diantaranya populasi tanaman dapat diatur sesuai yang dikehendaki, pada  satu  areal  diperoleh  produksi  lebih  dari  satu komoditas, tetap mempunyai peluang mendapatkan hasil manakala satu jenis tanaman yang diusahakan  gagal, dan  kombinasi  beberapa  jenis  tanaman  dapat menciptakan stabilitas biologi sehingga dapat menekan serangan  hama  dan  penyakit  serta  mempertahankan
kelestarian sumber daya lahan dalam hal ini kesuburan tanah.  Menurut Gliessman  (2007) tumpangsari baik dilakukan pada lahan dengan luasan 1,5- 2 ha.  Sehingga tumpangsari lebih dianjurkan untuk lahan sempit, hal ini berkorelasi positif dengan kepemilikan lahan masyarakat Indonesia.
Sumarno dan Unang (2010) menyatakan bahwa kurang dari 1% masyarakat Indonesia yang memiliki luas  lahan    lebih  dari  10  ha,  rata-rata  masyarakat Indonesia hanya memiliki lahan pertanian sebanyak 0,3- 0,7  ha.    Selain  pola  tanam  yang  dilakukan,  untuk meningkatkan produksi tanaman juga dapat dilakukan dengan menambahkan unsur hara pada tanaman atau dilakukan pemupukan.  Pemilihan jenis pupuk yang akan digunakan ditentukan oleh jumlah dan kandungan hara yang terdapat dalam pupuk, pengaruh terhadap kualitas tanaman, penentuan dosis pupuk, penentuan kebutuhan pupuk dan rekomendasi pemupukan, serta waktu aplikasi pemupukan (Gofar, 2015).  Menurut Muyassir (2013), salah satu hara makro yang  dibutuhkan tanaman jagung selama siklus hidupnya adalah hara nitrogen.  Sumber hara tersebut dapat berasal dari pupuk sintetis seperti urea, ZA dan lain-lain.  Nitrogen adalah salah satu dari unsur  penting  untuk  pertumbuhan  tanaman,  yang berfungsi  tidak  hanya  meningkatkan  pertumbuhan
tanaman tetapi juga sebagai unsure pembentuk protein (Zhang dkk, 2012).
Tumpangsari tanaman juga dapat digunakan untuk penambahan unsur N pada tanah, terutama tumpangsari dengan Leguminaceae (kacang-kacangan).  Hal  ini karena kacang-kacangan pada akarnya terdapat bintil akar yang dapat bersimbiosis dengan bakteri Rhizobium sp.,  yang  dapat  memfiksasi  N 2 bebas  dari  udara. Sehingga pola tanam tumpang sari dapat mengurangi penggunaan pupuk urea secara tidak langsung dan bisa meningkatkan  hasil  Jagung  dan  Kacang  Tanah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil tanaman yang lebih tinggi antara tanaman yang ditumpangsarikan dengan  tanaman  monokultur  dan  menentukan  dosis pupuk yang optimum untuk tumpangsari jagung dengan kacang  tanah.

## BAHAN  DAN  METODE
Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus hingga Desember 2014 di Lapang Terpadu dan Laboratorium Agronomi  Fakultas  Pertanian  Universitas  Lampung. Percobaan disusun dengan rancangan kelompok teracak sempurna  (RKTS)  dengan  sembilan  perlakuan  yang diulang  tiga  kali.    Perlakuan  terdiri  dari  monokultur jagung  (P1),  monokultur  kacang  tanah  (P2)  dan tumpangsari dengan dosis urea 0 (P3), 50 (P4), 100 (P5), 150 (P6), 200 (P7), 250 (P8) dan 300 (P9) kg/ha.  Jarak tanam  pada  monokultur  jagung  yaitu  20  x  75  cm, monokultur kacang tanah 20 x 37,5 cm dan tumpangsari anatara jagung dan kacang tanah yaitu 20 x 37,5 cm. Homogenitas  ragam  diuji  dengan  uji  Barlett  dan kemenambahan data diuji dengan uji Tukey.  Jika asumsi terpenuhi, maka data dianalisis dengan sidik ragam dan apabila  hasil  uji  F  nyata  selanjutnya  dilakukan  uji perbandingan ortogonal pada taraf nyata 5 % (Tabel 1).
Komponen hasil jagung yang diamati yaitu umur bunga penuh tanaman jagung, panjang tongkol jagung, diameter tongkol jagung, bobot 100 butir jagung dan hasil jagung.  Komponen kacang tanah yang diamati yaitu jumlah cabang produktif kacang tanah, jumlah polong total, jumlah polong isi, bobot 100 butir dan hasil kacang
tanah.    Dilakukan  analisis  tanah  sebelum  penelitian untuk kandungan N, P, K dalam tanah dan nilai pH tanah, setelah  penelitian  dilakukan  analisis  tanah  untuk kandungan N, dan pengamatan curah hujan untuk data pendukung.

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Komponen  hasil  jagung. Hasil  penelitian menunjukkan bahwa tumpangsari jagung dan kacang tanah  tidak  berpengaruh  terjadap  umur  bunga  penuh tanaman jagung, panjang tongkol jagung dan diameter tongkol jagung.  Tumpangsari jagung dan kacang tanah berpengaruh terhadap bobot 100 butir jagung dan hasil jagung.
Pola  tanam  monokultur  dan  tumpangsari  tidak berbeda pada umur bunga penuh, panjang tongkol dan diameter tongkol jagung.  Diduga umur muncul bunga dan diameter tongkol tanaman dipengaruhi oleh faktor genetik sehingga tumpangsari dan pemberian pupuk urea tidak berpengaruh terhadap umur muncul bunga.  Hal ini sejalan dengan hasil penelitian Ezward (2010) yang menyatakan bahwa hasil analisis ragam menunjukkan pada  pola  tanam  secara  tumpang  sari,  dua  varietas jagung memberikan pengaruh tidak nyata terhadap umur muncul bunga.  Selain itu, menurut Amjadian dkk (2013) tumpangsari tanaman tidak memiliki efek yang penting pada sifat diameter tongkol jagung.
Pola tanam monokultur dan tumpangsari berbeda pada pengamatan bobot 100 butirjagung.  Bobot 100 butir  jagung  yang  ditanam  secara  tumpangsari  lebih tinggi dari bobot 100 butir jagung yang ditanam secara monokuktur.    Hal  ini  sejalan  dengan  hasil  penelitian Sarjito dan Hartanto (2007) yang menyebutkan bahwa pada  bobot  100  butir  dan  indeks  panen,  pengaruh pemupukkan  nitrogen  bergantung  pada  ada  tidaknya penyisipan kedelai.  Bobot 100 biji jagung tidak berbeda pada saat ditanam secara monokultur, namun pada saat disisipi kedelai bobot 100 biji meningkat sejalan dengan peningkatan dosis pupuk nitrogen.  Tongkol tanaman jagung yang ditanam secara monokultur hasinya lebih baik dari tongkol tanaman dari hasil tumpangsari.
Tabel 1.  Koefisien ortogonal dan ortogonal polinomial untuk jagung dan kacang tanah
Perbandingan P1 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 Monokultur vs Tumpangsari -7 +1 +1 +1 +1 +1 +1 +1 Pupuk-linier 0 -3 -2 -1 0 +1 +2 +3 Pupuk-kuadratik 0 +5 0 -3 -4 -3 0 +5
Pola  tanam  monokultur  dan  tumpangsari  juga berbeda  pada  pengamatan  hasil  jagung.  Peningkatan dosis urea hingga 300 kg/ha dapat meningkatkan hasil tanaman jagung secara linier, urea merupakan salah satu sumber Nitrogen sintesis.  Nitrogen merupakan salah satu nutrisi  penting untuk tanaman, yang diperlukan tanaman  untuk  memproduksi  protein  dan  klorofil, menjaga efisiensi fotosintesis dan  meningkatkan berat kering tanaman (Subedi, 2009).
Biji pada tanaman jagung yang ditanam secara monokultur  lebih  banyak  (menutup  tongkol  secara sempurna)  sedangkan  pada  tanaman  tumpangsari tongkol tanaman banyak yang kosong (Gambar 1).  Hal ini diduga karena terjadi persaingan baik untuk cahaya, unsur  hara  dan  air  untuk  jagung  pada  tanaman tumpangsari.
Hasil  tanaman  jagung  yang  ditanam  secara monokultur yaitu 2,6 t/ha dan hasil tumpangsari jagung rata-rata yaitu 1,7 t/ha.  Hal ini selain dipengaruhi oleh pola  tanam  juga  dipengaruhi  oleh  pemupukan  dan lingkungan tanam.  Data curah hujan dari Politeknik Negeri Lampung menunjukkan bahwa rata-rata curah hujan pada bulan Agustus hingga November yaitu 89,95 mm/bulan (Tabel 2).  Menurut Prihatman (2000), curah hujan optimal yang diperlukan untuk tanaman jagung yaitu 150-200 mm/bulan.  Hal ini menyebabkan pertumbuhan tanaman terhambat karena kurangnya air untuk proses fotosintesis jagung.
Hasil  analisis  tanah  menunjukkan  bahwa  N tersedia pada tanah sebelum penelitian yaitu 0,13% ini berarti ketersediaan N dalam tanah rendah (Tabel 3), analisis  setelah  penelitian  menunjukkan  terjadi
peningkatan N tersedia dalam tanah, hal ini diduga karena tanaman tidak bisa menyerap N dengan optimal karena kondisi lingkungan yang kering (Tabel 4).
Komponen  hasil  kacang  tanah. Pola  tanam monokuktur dan tumpangsari tidak berbeda pada jumlah polong total kacang tanah tetapi berbeda terhadap jumlah cabang produktif, jumlah polong isi, bobot 100 butir kacang tanah, dan hasil kacang tanah (Tabel 5).
Menurut Herlina (2011), cabang adalah tempat tumbuhnya  daun,  bunga,  dan  buah  sehingga  cabang merupakan indikasi terhadap produksi tanaman. Semakin banyak  jumlah  cabang  produktif  yang  terdapat  pada tanaman  maka  hasil  tanaman  semakin  tinggi,  hal  ini karena genofora yang  terletak di cabang tanaman dapat berkembang jika dilakukan pembumbunan, sedangkan untuk jumlah polong total yang banyak belum tentu dapat meningkatkan  hasil  tanaman.  Hal  ini  diduga  karena polong  total  yang  ada pada  tanaman  tidak  semuanya berkembang dengan baik, beberapa polong kacang tanah tidak berisi dan ada polong yang masih muda saat kacang tanah dipanen sehingga polong total kacang tanah tidak menghasilkan polong isi yang yang dapat meningkatkan hasil tanaman kacang tanah.
Tumpangsari  jagung  dan  kacang  tanah berpengaruh  nyata  terhadap  bobot  100  butir  kacang tanah dan hasil kacang tanah. Bobot 100 butir dan hasil kacang  tanah  yang  ditanam  secara  monokultur  lebih tinggi dibanding dengan bobot 100 butir dan hasil kacang tanah yang ditanam secara tumpangsari, Ahmad, Mezori dan Duhoky (2008) menyatakan bahwa pada pola tanam monokultur dan tumpangsari yang telah dilakukan, pola tanam  tumpangsari  berpengaruh  nyata  dalam meningkatkan bobot 100 butir biji kacang tanah.Bobot 100 butir tanaman kacang tanah yang ditanam secara tumpangsari  lebih  tinggi,  hal  ini  diduga  karena  pada tanaman  monokultur  tidak  terjadi  persaingan  antar tanaman  kacang  tanah  sehingga  monokultur  kacang tanah bobot 100 butirnya lebih tinggi.
Pemberian  urea  juga  berpengaruh  terhadap peningkatan  hasil  kacang  tanah,  yaitu  masih  terjadi peningkatan  hasil  kacang  tanah  hingga  penambahan dosis pupuk 300 kg urea/ha. Ahmad , Mezori dan Duhoky (2008)  menyebutkan  bahwa  hasil  dari  kacang  tanah berbeda nyata seiring dengan pemberian dosis pupuk urea yang berbeda. Hasil monokultur kacang tanah yaitu 1,07  t/ha  dan  hasil  tumpangsari  kacang  tanah  rata- ratanya adalah 0,42 t/ha.
Rukmana  (1998)  menyatakan  bahwa,  daerah yang memiliki curah hujan 67-108 mm/ bulan merupakan daerah yang baik untuk budidaya tanaman kacang tanah. Pada saat dilaksanakan penelitian curah hujan yang ada yaitu  89,95  mm/bulan  (Tabel  2),  namun  penyebaran
Gambar 1. Tongkol jagung yang ditanam secara a) monokultur b) tumpangsari.

## Tabel 2. Data curah hujan Agustus-Desember 2014
Tanggal Curah Hujan (mm/hari) Agustus September Oktober November Desember 1 0 0 0 0 10,4 2 0 0 0 0 0 3 15,1 0 0 0 13,4 4 2,0 0 0 0 0 5 4,8 0 0 0 0 6 5,4 0 0 8,5 0 7 1,3 0 0 0 37,4 8 0 0 0 0 14,8 9 0 0 0 0 1,6 10 0 0 0 0 0 11 5,9 0 0 6,3 0 12 4,6 0 0 0 0 13 11,4 0 0 29,5 42,3 14 10,5 0 1,5 0 5,0 15 62,9 0 0 0,4 54,8 16 0 0 0 0 0 17 3,5 0 0 2,0 1,5 18 0 0 0 0 0 19 33,8 0 0 0 35,2 20 0 0 0 0 10,7 21 0 0 6,1 1,1 12,0 22 0 0 0 7,0 48,7 23 0 0 0 34,1 7,8 24 0 0 0 0 58,3 25 60,0 0 0 2,5 26,2 26 0 0 23,4 0 15,0 27 0 0 5,7 6,8 0 28 0 0 0 0 0 29 0 0 0 0 0 30 0 0 0 3,7 3,5 31 0 0 0 0 6,9 Jumlah (mm) 221,2 0 36,7 101,9 405,5 HH (hari) 13 0 4 11 19 Rerata (mm/hari) 17,0 0 9,2 9,3 21,3 Keterangan Waktu tanam Waktu panen Sumber : Stasiun Cuaca Politeknik Negeri Lampung (2014)
curah hujan per hari tidak merata, pada awal tumbuh kacang tanah hingga tanaman mulai berbunga tidak turun hujan sama sekali sehingga polong yang terbentuk hanya sedikit.

## KESIMPULAN
Dari hasil penelitian dapat dismipulkan bahwahasil tanaman yang ditanam secara monokultur lebih tinggi dibanding tanaman tumpangsari,rata-rata hasil tanaman
jagung yang ditanam secara tumpangsari yaitu 1,69 t/ha dan tanaman kacang tanah yang ditumpangsarikan rata- ratanya yaitu 0,42 t/ha, tanaman jagung yang ditanam secara monokultur hasilnya 2,61 ton/ha dan hasil kacang tanah yang ditanam monokultur yaitu 1,07 t/ha.  Hasil tumpangsari tertinggi yaitu pada pemupukan urea 300 kg/ha dengan hasil jagung 2,57 t/ha, dan kacang tanah 0,46 t/ha (Tabel 7).  Belum diperoleh dosis pupuk urea yang  optimum  untuk  jagung  yang  ditumpangsarikan dengan kacang tanah.
Deskripsi Ketersediaan Keterangan N tersedia 0,13% Rendah P tersedia 7,95 ppm Rendah K dd 0,31 ml/ 100 gram Sangat Rendah pH tanah 6,47 Agak  Masam Tabel 3. Data analisis tanah sebelum ditanami jagung dan kacang tanah
Tabel 4. Data analisis N-total tanah setelah ditanami jagung dan kacang tanah
Kode sampel N-total (%) Keterangan P 1 (Monokulturjagung) 0,13 Rendah P 2 (Monokulturkacangtanah) 0,18 Rendah P 3 (TS, Urea 0 kg/ha) 0,17 Rendah P 4 (TS, Urea 50 kg/ha) 0,17 Rendah P 5 (TS, Urea 100 kg/ha) 0,17 Rendah P 6 (TS, Urea 150 kg/ha) 0,17 Rendah P 7 (TS, Urea 200 kg/ha) 0,17 Rendah P 8 (TS, Urea 250 kg/ha) 0,17 Rendah P 9 (TS, Urea 300 kg/ha) 0,17 Rendah Tabel 5. Pengaruh tumpangsari jagung dengan kacang tanah terhadap komponen hasil kacang tanah Perbandingan Signifikansi 1 2 3 4 5 Mono vs TS *  (-0,09) tn (-6,17) * (-8,92) * (-8,42) * (-0,65) P-linier tn tn tn tn tn P-kuadratik tn tn tn tn tn Tabel 7. Hasil panen jagung dan kacang tanah (t/ha) Perlakuan Jumlah Jumlah P1 7.83 - P2 - 3.22 P3 3.05 1.13 P4 4.15 1.06 P5 4.37 1.27 P6 4.80 1.27 P7 5.69 1.41 P8 6.00 1.32 P9 7.70 1.39 Jumlah 43.59 12,07

## DAFTAR  PUSTAKA
Ahmad, Z H. Mezori M, dan Duhoky. 2008. Effect of Intercropping System and Nitrogen Fertilizer on Yield, Yield Componen of Corn (Zea Mays L.) and  Peanut  (Arachis  Hypogaea  L.)  J.  Dohuk Univ. 11 (1): 2-4
Amjadian, M. Naser L M. Farshadfar dan Mehranoosh
G.  2013.  Study  Of  Intercropping  Corn  and Soybean  in  Various  Planting  Dates. J.  Of
Agriculture  and  Crop  Sciences. 5  (20):  2365- 2371

## Ezward, Chairil. 2010. Uji Pola Tanam Antara Varietas
Jagung  Dan  Varietas  Kedelai  Dan  Pengaruh Efisiensi  Dosis  Imbangan  N,  P  Dan  K Terhadap  Pertumbuhan  Dan  Produksi  Jagung (Zea  mays)  dan  Kedelai  (Glycine  max  L.).
(Tesis). Universitas Islam Riau. 109 hlm.
Gliessman, Stephen. 2007. Multiple Cropping System:
A  Basis  for  Developing  an  Alternative Agricculture. University of California. 70-83
Gofar, Nuni. 2015. Pupuk dan Pemupukan di Lahan Suboptimal. Jakarta : Polimedia Publishing. Hlm 45 dan 86
Herlina,  2011.  Kajian  Variasi  Jarak  Dan  Waktu TanamJagung  Manis  Dalam  Sistem  Tumpang SariJagung Manis (Zea mays saccharata Sturt) dan  KacangTanah  (Arachis  hypogaea L).
(Artikel). Universitas Andalas. 39 Hlm.
Muyassir. 2013. Respon Jagung Tongkol Ganda (Zea mays L.)  terhadap  Pemupukan  Urea  dan Kompos. J.    Manajemen  Sumberdaya  Lahan
2 (3): 250-254
Nafziger,  Emerson.  2007. Cropping  System. Illinois Agronomy  Handbook:  Departement  of  Crop science. Hlm 49-50.
Prihatman,    kemal.    2000  . Budidaya  Jagung.  Cv Nuansa Aulia: Bandung.  Hlm 10-11.
Rukmana,  Rahmat.  1998. Kacang  Tanah.  Kanisius :Yogyakarta. Hlm 21.
Sarjito dan Hartanto. 2007. Respon Tanaman Jagung TerhadapAplikasi  Pupuk  Nitrogen  Dan Penyisipan Tanaman Kedelai. J. Penelitian dan Informasi Pertanian “Agrin” Vol. 11 (2): 130- 137
Subedi KD dan B. L. Ma. 2009. Corn Crop Production : growth, Fertilization and Yield. Canada: Nova Science Publishers. 84 Hlm.
Sumarno  dan    Unang  G.  K  .2010. Kemelaratan  bagi Petani  Kecil    di  Balik  Kenaikan  Produktivitas Padi. Dimuat dalam Tabloid Sinar Tani No. 3335 Tahun XL, Hlm 18.
Warsana.  2009. Introduksi  Teknologi  Tumpang  Sari Jagung  Dan  Kacang  Tanah.  Dimuat  dalam Tabloid Sinar Tani, 25 Februari 2009.
Zhang, Jin. Zhao H L. Kun-Li. Wei-Huang dan Lian H S. 2012. Nitrogen Use Efficiency under Different Field Treatments on Maize Fields in Central China: A  Lysimeter  and  N  Study. Journal  of  Water Resource and Protection, 12 (4): 590-596