Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat https://journal-center.litpam.com/index.php/linov
Juni 2023 Vol. 8, No. 2 e-ISSN: 2541-626X pp. 254-260

## Introduksi Bahaya Penggunaan Pestisida Dan Pemanfaatan Daun Sirsak Sebagai Biopestisida Pada Masyarakat Palam
1 Novianti Adi Rohmanna, 2 Rila Rahma Apriani, 2 Nurlaila, 2 Nukhak Nufita Sari, 2 Hikma Ellya, 2 Ronny Mulyawan, 3 Zuliyan Agus Nur Muchlis Majid
1 Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Pertanian, Jl. Brigjen Jalan Hasan Basri, Pangeran, Kec. Banjarmasin Utara, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70123
2 Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lambung Mangkurat, Jl. Brigjen Jalan Hasan Basri, Pangeran, Kec. Banjarmasin Utara, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70123
3 Prodi Budidaya Tanaman Perkebunan, Politeknik Hasnur, l. Brigjen H. hasan Basri, Handil Bakti,
Kec. Alalak, Kabupaten Barito Kuala, Kalimantan Selatan 70582 *Corresponding Author e-mail: novianti.rohmanna@ulm.ac.id
Received: April 2023; Revised: Mei 2023; Published:  Juni 2023

## Abstrak
Desa  Palam  merupakan  salah  satu  kecamatan  Cempaka  yang  memiliki  banyak  rumah  tangga  petani,  dan sebagian  besar  mata  pencaharian  masyarakatnya  adalah  petani.  Pertanian  menjadi  salah  satu  sektor  penting dalam  menjaga  stabilitas  ketersediaan  pangan.  Permasalahan  yang  dihadapi  oleh  petani  desa  Palam  adalah serangan  hama  dan  penyakit  tanaman.  Hal  tersebut  mengakibatkan  kerugian  besar  bagi.  Untuk  mengatasi  hal tersebut,  petani  menggunakan  pestisida  kimia.  Kegiatan  pemberdayaan  dilakukan  untuk  mengedukasi  bahaya penggunaan  pestisida  kimia  dan  memperkenalkan  daun  sirsak  sebagai  bahan  baku  biopestisida.  Kegiatan  ini dilaksanakan pada bulan Juli 2021 di desa Palam, Kecamatan Cempaka, Banjarbaru dan melibatkan sekitar 20 peserta.  Kegiatan  ini  terdiri  dari  3  tahap  yaitu  tahap  input  (pendataan),  proses  (sosialisasi  dan  pendistribusian benih  sirsak),  dan  tahap  output.  Hasil  program  menunjukkan  bahwa  indikator  kegiatan  telah  tercapai.  Setelah diberikan  sosialisasi,  sebanyak  90%  peserta  menjadi  lebih  memahami  akan  bahaya  pestisida  kimia  terhadap lingkungan dan kesehatan. Selain itu, petani juga mengetahui potensi daun sirsak sebagai biopestisida. Kegiatan ini diharapkan dapat berkelanjutan dan mendapatkan pendampingan lebih intensif dari pemerintah.
Kata Kunci : Biopestisida, Pestisida, Petani Desa Palam, Sirsak

## Introduction Of Pesticide Hazard And Utilization Of Soursop Leaves As Biopesticide In The Palam Society

## Abstract
Palam Village is one of the Cempaka sub-districts, which has many farmer households, and most of the people's livelihoods  are  farmers.  Agriculture  is  one  of  the  crucial  sectors  in  supporting  the  stability  of  food  availability. Pests and plant diseases are a problem for farmers. It resulted in significant losses. To overcome this, farmers use  chemical  pesticides.  Empowerment  programs  are  carried  out  to  educate  the  hazards  of  using  chemical pesticides  and  introduce  soursop  leaves  as  biopesticides.  This  activity  was  held  in  July  2021  in  Palam  village, Cempaka  district,  Banjarbaru,  and  involved  about  20  participants.  This  activity  consists  of  3  stages:  the  input stage  (data collection), the  process  (socialization and  distribution  of soursop  seeds),  and  the  output  stage.  The results  of  the  program  indicate  that  the  activity  indicators  have  been  achieved.  After  being  given  socialization, 90%  audiens  become  more  aware  of  the  hazards  of  chemical  pesticides  to  the  environment  and  health.  In addition,  farmers  also  know  the  potential  of  soursop  leaves  as  a  biopesticide.  This  activity  is  expected  to  be sustainable and get more intensive assistance from the government .
Keywords: Biopesticide, Pesticide, Farmer of Palam Village, Sours
How to Cite: Rohmanna, N. A., Apriani, R. R., Nurlaila, N., Sari, N. N., Ellya, H., Mulyawan, R., & Majid, Z. A. N. M. (2023). Introduksi  Bahaya  Penggunaan  Pestisida  Dan  Pemanfaatan  Daun  Sirsak  Sebagai  Biopestisida  Pada  Masyarakat  Palam . Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 8 (2), 254 –260. https://doi.org/10.36312/linov.v8i2.1197
https://doi.org/10.36312/linov.v8i2.1197
Copyright © 2023, Rohmanna et al This is an open-access article under the CC-BY-SA License.

## PENDAHULUAN
Desa  Palam  merupakan  salah  satu  daerah  yang  terletak  di  Kecamatan Cempaka,  Banjarbaru,  Kalimantan  Selatan.  Menurut  data  Kabupaten  Cempaka tahun  2018,  jumlah  petani  di  Desa  Palam  lebih  banyak  dibandingkan  di  Desa Bangkal dan Desa Sungai Tiung, sebanyak 655 petani dengan komoditi utama padi. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  sektor  pertanian  merupakan  salah  satu  sektor penunjang  perekonomian  masyarakat  Palam.  Menurut  Omorogiuwa,  Zivkovic,  & Ademoh,  (2014),  pertanian memiliki  peran  vital  dalam meningkatkan  perekonomian masyarakat  pedesaan.  Lebih  jauh  lagi,  sektor  pertanian  bahkan  memungkinkan prospek  pekerjaan  yang  lebih  besar.  Namun  dalam  pelaksanaannya  terdapat beberapa  ancaman  seperti  serangan  hama  dan  penyakit  yang  berdampak  pada penurunan    hasil  (Donatelli  et  al.,  2017).  Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan petani  desa  Palam,  hama  dan  penyakit  merupakan  ancamanyang  serius  bagi  para petani.
Hama  dan  penyakit  tanaman  merupakan  ancaman  utama  bagi  petani  dan ketahanan  pangan  di  seluruh  dunia  (Avelino  et  al.,  2015).  Kehilangan  hasil  panen mengakibatkan  penurunan  hasil  panen,  baik  kuantitas  maupun  kualitas,  yang berdampak  pada  kerugian  finansial.  Namun  kerugian  tersebut  dapat  dihindari dengan  menggunakan  pestisida  kimia.  Menurut  WHO,  pestisida  adalah  komponen kimia  yang  digunakan  untuk  membunuh  hama  dan  vektor  penyakit.  Namun, pestisida  mengandung  racun  yang  berbahaya  bagi  lingkungan  dan  organisme  lain, seperti  manusia.  Akan  tetapi,  petani  tidak  sepenuhnya  sadar  akan  bahaya penggunaan pestisida, dan hanya sedikit yang beralih menggunakan biopestisida.
Menurut  EPA,  biopestisida  dapat  diproduksi  dari  berbagai  agen  biologis, termasuk  hewan,  tumbuhan,  bakteri,  dan  mineral.  Biopestisida  juga  memiliki  peran sebagai  insektisida,  larvasida,  pengusir  serangga,  dan  antifeedant  (Wattimena  & Latumahina,  2021).  Wattimena  &  Latumahina  (2021)  menunjukkan  bahwa  daun sirsak  merupakan  salah  satu  jenis  tanaman  yang  potensial  sebagai  biopestisida. Hasil  penelitian  Amalia  &  Yusa  (2018)  menunjukkan  bahwa  ekstrak  daun  sirsak efektif mengendalikan hama ulat daun pada jambu biji delima. Pemeriksaan fitokimia menunjukkan bahwa daun sirsak mengandung senyawa kimia seperti tanin (Jannah, Husni,  &  Nursanty,  2017)  dan  acetogenins  (Husnayain,  Sukohar, &  Susantiningsih, 2014).  Tanin  berperan  dalam  menghambat  kerja  enzim  pada  saluran  pencernaan serangga (Yuan, Li, Zhao, & Chen, 2020), sedangkan senyawa acetogenin berperan dalam  membuat  sel-sel  pencernaan  menjadi  pahit,  sehingga  menyebabkan kematian serangga (Stupp et al., 2020).
Selain  itu,  terdapat  beberapa  keunggulan  penggunaan  tanaman  sebagai biopestisida  seperti  tidak  beracun,  ramah  lingkungan,  dan  aman  bagi  manusia  dan hewan.  Disisi  lain  teknik  pembuatan  yang  sederhana  dan  tidak  memerlukan  biaya yang  tinggi  juga  menjadi  salah  satu  point  penting  sehingga  menguntungkan  petani (Latumahina, Mardiatmoko, & Sahusilawane, 2020). Namun, keterbatasan informasi dan  pengetahuan  terkait  bahaya  dan  dampak  pestisida  membuat  petani  tetap menjadikan  pestisida  sebagai  pilihan  utama  untuk  membasmi  hama  dan  penyakit
tanaman.  Oleh  karena  itu,  dalam  program  ini  dilakukan  sosialisasi  untuk mengedukasi  petani  tentang  bahaya  penggunaan  pestisida  dan  memperkenalkan potensi daun sirsak sebagai biopestisida.

## METODE PELAKSANAAN Lokasi Kegiatan
Desa  Palam  merupakan  salah  satu  wilayah  di  Kecamatan  Cempaka, Kabupaten  Banjarbaru,  Kalimantan  Selatan.  Desa  ini  memiliki  luas  wilayah  14,75 km 2 atau  10,05%  dari  luas  wilayah  Kecamatan  Cempaka.  Desa  Palam  merupakan salah  satu  penghasil  beras  di  Kecamatan  Cempaka.  Sebagian  besar  masyarakat setempat  bekerja  sebagai  petani.  Berbagai  komoditas  dihasilkan,  seperti  padi sawah, padi sawah, jagung, kacang tanah, dan ubi kayu. Rata-rata tingkat produksi padi mencapai 4692 Kw/tahun dengan total luas tanam 138 ha.

## Program Keterlibatan Masyarakat
Program tersebut dilaksanakan untuk memberikan edukasi dan memperkenalkan  manfaat  daun  sirsak  sebagai  biopestisida.  Kegiatan  ini  terkait dengan  kondisi  dan  kebutuhan  masyarakat  setempat  untuk  mengatasi  masalah tersebut. Kerangka kerja program pengabdian masyarakat disajikan pada Gambar 1.
Gambar 1 Rencana kerja program pengabdian di desa Palam (Peneliti 2021) Pelaksanaan program pengabdian masyarakat ini terdiri dari tiga tahapan, yaitu input, proses, dan output. Tahap input adalah mengidentifikasi permasalahan petani di Desa Palam. Tahapan proses dilakukan pada bulan Juni 2021. Tahapan keluaran merupakan  hasil  yang  dicapai  setelah  pelaksanaan  proses.  Target  keluaran  dari program ini disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Sasaran pengabdian masyarakat No Masalah Aktivitas Indikator 1 Keterbatasan pengetahuan tentang pemanfaatan  daun  sirsak sebagai biopestisida Sosialisasi dan pembagian bibit sirsak Mampu  memahami  potensi daun sirsak sebagai biopestisida. 2 Kurangnya  pengetahuan  Sosialisasi
Mampu mengidentifikasi
tentang bahaya penggunaan pestisida kimia bagi lingkungan dan kesehatan bahaya penggunaan pestisida kimia bagi lingkungan  dan  kesehatan dalam jangka panjang.
Adapun proses evaluasi dilakukan dengan pemberian kuisioner kepada para peserta untuk  mengetahui  tingkat  keberhasilan  program  dan  pemahaman  peserta  terkait materi  yang  diberikan.  Adapun  indikator  keberhasilan  program  adalah  peserta mampu menjawab 8 dari 10 soal dengan tepat.

## HASIL DAN DISKUSI
Petani mendominasi profesi di Desa Palam. Desa Palam merupakan salah satu desa di Kecamatan Cempaka dengan jumlah rumah tangga petani cukup signifikan yaitu  665  rumah  tangga.  Berdasarkan  data  hasil  wawancara  dan  observasi, permasalahan  utama  petani  adalah  hama  dan  penyakit  tanaman,  seperti  serangga penggerek  batang,  wereng,  dan  tungro.  Serangan  hama  tersebut  berdampak terhadap  penurunan  produktivitas  tanaman  sehingga  mengakibatkan  kerugian  bagi para petani.
Salah  satu  solusi  yang  dilakukan  oleh  para  petani  adalah    menggunakan pestisida  kimia  untuk  membunuh  dan  mengusir  hama.  Penggunaan  pestisida memiliki  beberapa  keunggulan  diantaranya  dapat  mengendalikan  hama  dan penyakit  secara  signifikan,  melindungi  tanaman  dari  hama  dan  penyakit,  dan mengamankan ketersediaan pangan. Namun, sebagian besar komponen aktif dalam pestisida  kimia  memiliki  toksisitas  yang  relatif  tinggi,  sehingga  membahayakan kesehatan dan lingkungan.
Menurut  Suhartono  (2014),  paparan  pestisida  dalam  jangka  pendek  dapat menimbulkan  beberapa  dampak  Kesehatan  seperti  mengiritasi  mata  atau  selaput kulit,  sedangkan  dalam  jangka  panjang  dapat  mengganggu  sistem  hormon,  seperti tiroid.  Disisi  lain,  penggunaan  pestisida  kimia  dalam  jangka  panjang  juga  dapat merusak  ekosistem  di  dalam  tanah,  menurunkan  kesuburan  tanah,  mencemari  air tanah, dan menyebabkan pencemaran lingkungan. Oleh karena itu, perlu dilakukan kegiatan  edukasi  bagi  masyarakat  Palam,  khususnya  yang  berprofesi  sebagai petani, tentang dampak jangka panjang penggunaan pestisida kimia.
Kegiatan  ini  bertujuan  untuk  mengenalkan  kepada  petani  manfaat  lain  dari daun sirsak. Kegiatan tersebut melibatkan 20 peserta dari Desa Palam. Para peserta diberikan  paparan  bahaya  penggunaan  pestisida  kimia  dan  potensi  daun  sirsak sebagai  biopestisida.  Kebanyakan  orang  mengenal  tanaman  sirsak  dari  buahnya. Buahnya  mengandung  vitamin  C tinggi,  yang  lebih  disukai  untuk  dikonsumsi.  Daun sirsak juga mengandung antioksidan yang tinggi dan digunakan sebagai obat.
Di  sisi  lain,  daun  sirsak  mengandung  tanin  dan  asetogenin.  Tanin  berperan dalam  menghambat  kerja  enzim  pada  saluran  pencernaan  serangga.  Sebaliknya senyawa  acetogenin  berperan  dalam  memusuhi  sel-sel  pencernaan,  sehingga kedua  senyawa  tersebut  berperan  dalam  membunuh  serangga.  Oleh  karena  itu, daun  sirsak  dapat  digunakan  sebagai  biopestisida.  Jika  program  tersebut berkelanjutan,  maka  pendistribusian  benih  sirsak  juga  diperlukan.  Hal  ini dimaksudkan untuk menjamin ketersediaan bahan baku.
Selain  sosialisasi  (Gambar  1),  kegiatan  ini  juga  untuk  brainstorming  antara praktik dan akademisi. Diharapkan peserta atau praktikan akan lebih memahami dan peduli  terhadap  lingkungan.  Pada  saat  yang  sama,  para  pelaksana  atau  akademisi dapat  mengevaluasi  kegiatan  yang  terkait  dengan  pelaksanaan  pengabdian masyarakat  yang  akan  datang.  Keberhasilan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini ditentukan  berdasarkan  Tabel  1.  Hasil  program  pengabdian  masyarakat  disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Hasil program pengabdian masyarakat No Masalah Aktivitas Indikator Hasil 1 Keterbatasan pengetahuan tentang pemanfaatan daun sirsak sebagai biopestisida Sosialisasi dan pembagian bibit sirsak Mampu memahami potensi daun sirsak sebagai biopestisida. Sebanyak 90% pesertq dapat memahami  manfaat dan pembuatan biopestisida dari daun sirsak 2 Kurangnya pengetahuan tentang bahaya penggunaan pestisida  kimia  bagi lingkungan dan kesehatan Sosialisasi Mampu mengidentifikasi bahaya penggunaan pestisida kimia bagi  lingkungan dan kesehatan dalam jangka panjang. Sebanyak 95% peserta mampu mengidentifikasi bahaya dan dampak pestisida terhadap lingkungan dan kesehatan Tabel 3. Hasil pencapain sebelum dan sesudah kegiatan dilakukan
No Sebelum kegiatan Pengabdian Sesudah Kegiatan Pengabdian 1 Pengetahuan mengenai dampak panjang penggunaan pestisida kimia Masyarakat khsusunya petani belum terlalu paham bahwasanya penggunaan pestisida kimia memiliki dampak  negatif  terhadap  kesehatan dan lingkungan Masyarakat  sudah  memahami terkait bahaya  dan  dampak  penggunaan pestisida  terhadap  kesehatan  dan lingkungan, baik dalam jangka
pendek maupun jangka panjang
2. Pengetahuan  mengenai  pemanfaatan  daun  sirsak  sebagai  pestisida hayati
Mayarakat masih belum cukup menyadari manfaat daun sirsak yang dapat  digunakan  sebagai  bahan baku  pestisida  hayati  yang  lebih ramah lingkungan Masyarakat telah memahami manfaat  daun  sirsak  sebagai  bahan baku  pestisida  hayati  yang  lebih ramah lingkungan 3 Potensi Keberlanjutan Belum ada - Masyarakat berniat untuk menggunakan  pestisida  nabati  dari berbagai komoditas lokal - Diberkannya  bibit  sirsak  kepada masyarakat untuk menjamin
keberlanjutan program 4 Budaya/pola penggunaan pestisida Sebelumnya belum terlalu memperhatikan  jenis  pestisida  yang digunakan Masyarakat  mulai  memahami  dan akan  lebih  jeli  terhadap  pemilihan penggunaan  pestisida  yang  aman dan ramah lingkungan 6 Permasalahan Belum ada pendampingan dari instansi  terkait  pelatihan  pembuatan pestisida hayati dari daun sirsak Instansi terkait seharusnya memberikan  program  pendampingan pelatihan pembuatan pestisida hayati se

## KESIMPULAN
Pestisida  dalam  kegiatan  pertanian  dapat  membantu  petani  memusnahkan hama  dan  penyakit  tanaman.  Namun,  penggunaan  pestisida  kimia  berbahaya  bagi lingkungan  dan  kesehatan  dalam  jangka  panjang.  Hasil  program  menunjukkan bahwa  petani  di  Desa  Palam  memiliki  pengetahuan  yang  terbatas  tentang  risiko penggunaan  pestisida  kimia.  Hasil  evaluasi  menunjukkan  bahwa  indikator  program pengabdian kepada masyarakat ini telah tercapai. Setelah diberikan sosialisasi, para petani  semakin  sadar  akan  bahaya  pestisida  kimia  dan  memahami  cara  mengolah daun sirsak sebagai biopestisida. Pada program selanjutnya, pendampingan intensif diharapkan dapat dilakukan untuk memproduksi biopestisida.

## REKOMENDASI
Perlu  dilakukan  kegiatan  lanjutan  untuk  pendampingan  dan  evaluasi  bagi masyarakat. .

## ACKNOWLEDGMENT
Kami mengucapkan terima kasih kepada Dinas Kehutanan “Pusat Pembibitan Tanaman  Hutan”  Provinsi  Kalimantan  Selatan  yang  telah  menyediakan  bibit  sirsak dan  seluruh  masyarakat  Desa  Palam  atas  kerjasamanya  selama  program berlangsung.

## DAFTAR PUSTAKA
Amalia,  A.  V.,  &  Yusa,  M.  H.  (2018).  Control  pest  of  leaf  caterpillars  (Plutella xylostella)  in  delima  rose  apples  using  soursop  leaf  extract  (Annona  muricata).
Jurnal Pendidikan IPA Indonesia , 7 (1), 1 –8.
https://doi.org/10.15294/jpii.v7i1.12484
Avelino, J., Cristancho, M., Georgiou, S., Imbach, P., Aguilar, L., Bornemann, G., … Morales,  C.  (2015).  The  coffee  rust  crises  in  Colombia  and  Central  America (2008 –2013): impacts, plausible causes and proposed solutions. Food Security , 7 (2), 303 –321. https://doi.org/10.1007/s12571-015-0446-9
Cerda,  R.,  Avelino,  J.,  Gary,  C.,  Tixier,  P.,  Lechevallier,  E.,  &  Allinne,  C.  (2017). Primary and secondary yield losses caused by pests and diseases: Assessment and modeling in coffee. PLoS ONE ,
12 (1), 1 –17.
https://doi.org/10.1371/journal.pone.0169133
Donatelli,  M.,  Magarey,  R.  D.,  Bregaglio,  S.,  Willocquet,  L.,  Whish,  J.  P.  M.,  &
Savary, S.  (2017).  Modelling  the  impacts  of  pests  and  diseases on  agricultural systems. Agricultural Systems , 155 , 213 –224.
https://doi.org/10.1016/j.agsy.2017.01.019
Husnayain, K. I., Sukohar, A., & Susantiningsih, T. (2014). The utilization of ethanol extract  of  the  soursop  leaves  (Annona  muricata  L.)  as  breast  cancer. Jurnal Agromed Unila , 1 (1), 72 –76.
Jannah, R., Husni, M. A., & Nursanty, R. (2017). INHIBITION TEST OF METHANOL EXTRACT  FROM  SOURSOP  LEAF  (Annona  muricata  Linn.)  AGAINST Streptococcus mutans BACTERIA*. Jurnal Natural , 17 (1), 23. https://doi.org/10.24815/jn.v17i1.6823
Latumahina,  F.  S.,  Mardiatmoko,  G.,  &  Sahusilawane,  J.  (2020).  Bird  diversity  on small  islands  in  Maluku. IOP  Conference  Series:  Earth  and  Environmental Science , 486 (1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/486/1/012024
M.A.  Wattimena,  C.,  &  Latumahina,  F.  S.  (2021).  Effectiveness  of  Botanical Biopesticides  With  Different  Concentrations  of  Termite  Mortality. Jurnal Belantara , 4 (1). https://doi.org/10.29303/jbl.v4i1.630 Omorogiuwa, O., Zivkovic, J., & Ademoh, F. (2014). THE ROLE OF AGRICULTURE IN  THE  ECONOMIC  DEVELOPMENT  OF  NIGERIA  Omorogbe  Omorogiuwa . 10 (4), 133 –147.
Stupp, P., Rakes, M., Oliveira, D. C., Martins, L. N., Geisler, F. C. S., Ribeiro, L. P., …  Bernardi,  D.  (2020).  Acetogenin-Based  Formulated  Bioinsecticides  on Anastrepha  fraterculus:  Toxicity  and  Potential  Use  in  Insecticidal  Toxic  Baits.
Neotropical  Entomology , 49 (2),  292 –301.  https://doi.org/10.1007/s13744-019- 00747-9
Suhartono.  (2014).  Dampak  Pestisida  terhadap  Kesehatan. Prosiding  Seminar Nasional Pertanian Organik , 15 –23.
Yuan, Y., Li, L., Zhao, J., & Chen, M. (2020). Effect of Tannic Acid on Nutrition and Activities  of  Detoxification  Enzymes  and  Acetylcholinesterase  of  the  Fall Webworm  (Lepidoptera:  Arctiidae). Journal  of  Insect  Science , 20 (1). https://doi.org/10.1093/jisesa/ieaa001