ISSN 2549-7383 (online)
ISSN 2354-7251 (print)
Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi Dan Efisiensi Pemanfaatan Faktor Produksi Terhadap Produksi Usahatani Pepaya Callina ( Carica papaya L.) di Kota Balikpapan
Indah Novita Dewi 1 , Achmad Zaini 2 , dan Ndan Imang 2
1 Sekolah Tinggi Pertanian Kutai Timur, Sangatta, Kutai Timur, Kalimantan Timur
2 Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda
1 Email: indah_novita_dewi@stiperkutim.ac.id

## ABSTRACT
Balikpapan City including one center of papaya fruit planting, one of which is developing papaya  Callina.  Papaya  Callina  farming  in  the  town  of  Balikpapan  is  influenced  by various  factors.  The  fluctuation  of  the  product  can  be  caused  by  these  factors.  The purposes  of  this  research  are  to  know  the  factors  of  production  (input)  and  socio- economic factors that affect the production and the efficiency level of  papaya Callina farming  system.  This  research  was  conducted  in  Balikpapan  City  from  August  to November  2017.  The  data  collected  in  the  form  of  primary  and  secondary  data. Reseacrh  site  is  done  by  purposive  samplingand  determination  of  sample  farmers  is done  byproportional  random  sampling.  Data  analysis  to  determine  the  influence  of factors  of  production  and  socio-economicfactors  is  done  by  using  multiple  linear regression  analysis  and  to  know  the  level  of  efficiency  using  approach  of  price efficiency. The result of this research indicates that the factors of production (input) of land,  labor,  seed,  fertilizer,  and  pesticide  have  significant  effect  on  papaya  papaya production with Fhitung > Ftabel (26,404 > 2,57). Socio-economic factors such as age, education  level,  family  dependent  number,  no  significant  effect  on  the  production  of papaya callina with Fhitung < Ftabel (1,812 < 2,71), while the efficiency of callina papaya farming  in  Balikpapan  City  has  not  been  achieved.  This  is  because  the  allocation  of production factors (inputs) given is not appopriate.
Keywords: Efficiency,  Farming  business,  Papaya  Callina,  Production  factors,  Socio- economic factors.

## ABST RAK
Kota Balikpapan termasuk salah satu sentra penanaman buah pepaya, salah satunya yang  sedang  berkembang  adalah  pepaya  Callina.  Usahatani  pepaya  Callina  di  Kota Balikpapan  dipengaruhi  oleh  berbagai  faktor.  Berfluktuasinya  produksi  dapat disebabkan dari faktor-faktor tersebut. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui faktor produksi  ( input )  dan  faktor  sosial  ekonomi  yang  mempengaruhi  produksisertatingkat efisiensi usahatani pepaya Callina. Penelitian ini dilaksanakan di Kota Balikpapan dari bulan  Agustus  sampai  dengan  November  2017.Data  yang  dikumpulkan  berupa  data primer dan data sekunder. Daerah penelitian dilakukan secara purposive sampling dan penentuan  petani  sampel  secara proportional  random  sampling .  Analisis  data  untuk mengetahui  pengaruh  faktor  produksi  dan  sosial  ekonomi  dilakukan  dengan menggunakan analisis regresi linier berganda dan untuk mengetahui tingkat efisiensi menggunakan pendekatan efisiensi harga.Hasil penelitian menunjukkan faktor produksi ( input )  luas  lahan,  tenaga  kerja,  bibit,  pupuk,  dan  pestisida  secara  bersama-sama berpengaruh nyata terhadap produksi pepaya callina dengan Fhitung > Ftabel (26,404 >  2,57).  Faktor  sosial  ekonomi  seperti  umur,  tingkat  pendidikan,  jumlah  tanggungan keluarga,  dan  pengalaman  ber-usahatani  secara  bersama-sama  berpengaruh  tidak nyata  terhadap  produksi  pepaya  callina  dengan  Fhitung  <  Ftabel  (1,812  <  2,71), sedangkan efisiensi usahatani pepaya callina di Kota Balikpapan belum tercapai. Hal ini disebabkan pengalokasian faktor produksi ( input) yang diberikan belum tepat. Kata kunci: Efisiensi Faktor produksi, Faktor sosial ekonomi, Pepaya Callina , Usaha tani.

## 1 Pendahuluan
Balikpapan  merupakan  salah  satu  kota  di  Indonesia  yang  termasuk  sentra penanaman  pepaya  untuk  wilayah  Kalimantan  Timur  salah  satu  jenisnya  yaitu  pepaya Callina yang lebih populer dengan nama pepaya California. Dengan iklim tropis yang dimiliki dengan dua musim yaitu musim hujan (November-April) dan kemarau (Mei-Oktober) serta suhu  udara berkisar  antara  22,0 0 C  sampai  dengan 34,7 0 C dimana  pada  suhu  tersebut adalah suhu yang dibutuhkan pepaya untuk dapat tumbuh dengan baik (Agromedia, 2009). Berbudidaya  pepaya  Callina  untuk  saat  ini  diminati  oleh  petani,  dikarenakan  banyak permintaan  pasar  sehingga  menguntungkan  dan  layak  diusahakan,  hal  ini  juga  sesuai dengan penelitian Rahmawati (2015) bahwausahatani pepaya California (Callina) di Desa Bakalan Kecamatan Kapas menguntungkan dan layak untuk diusahakan dan diketahui pula bahwa rata-rata petani kembali modal (BEP) pada saat tanaman berumur 7 bulan.
Produksi  buah  pepaya  di  Kota  Balikpapan  berfluktuasi  setiap  tahunnya, berdasarkan data Dinas Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Balikpapan tahun 2016. Tahun 2005 sebesar 5.986 Mg, tahun 2006 sebesar 6.642 Mg, tahun 2007 sebesar 27.352 Mg, tahun 2008 sebesar 20.018 Mg, tahun 2009 sebesar 9.970 Mg, tahun 2010 sebesar 13.366  Mg,  tahun  2011 sebesar  18.113 Mg,  tahun  2012  sebesar  9.787  Mg,  tahun  2013 sebesar  8.105  Mg,  sedangkan  untuk  tahun  2014  sebesar  12.526  Mg,  dan  tahun  2015 sebesar 15.003Mg.
Produksi  komoditas  hortikultura  dalam  hal  ini  pepaya  di  Kota  Balikpapan  cukup besar dibandingkan dengan pertanian pangan salah satunya padi. Kota Balikpapan dalam angka  tahun  2016  disebutkan  bahwa  produksi  padi  tahun  2013  sebesar  818  Mg,  tahun 2014 sebesar 827 Mg dan tahun 2015 sebesar 524 Mg sehingga masyarakat cenderung berorientasi  kepada  pertanian  hortikultura.  Produksi  pepaya  Callina  di  Kota  Balikpapan telah  memasuki  pasar  modern  dan  tentu  saja  pasar-pasar  tradisional.Keberlanjutan kerjasama  antara  petani  dengan  pasar  perlu  diiringi  dengan  produksi  yang  stabil  dan diharapkan  dapat  meningkat.  Menurut  Prayoga  (2011),  berbudidaya  pepaya  Callina memang  mudah  akan  tetapi  tanpa  adanya  perhatian  khusus  mengenai  jarak  tanam, pemupukan, pembibitan, pengolahan lahan, serta pemeliharaan yang teratur maka akan diperoleh buah pepaya yang kurang optimal.
Berdasarkan  latar  belakang  di  atas  dapat  dikemukakan  beberapa  permasalahan yaitu: (1) produksi usahatani pepaya Callina apakah dipengaruhi oleh faktor produksi ( input ) dan  faktor  sosial  ekonomi,(2)  berapa  besar  tingkat  efisiensi  usahatani  pepaya  Callina. Adapun  tujuan  penelitian  ini  adalah:  (1)  mengetahui  dan  menganalisis  pengaruh  faktor produksi ( input ) dan faktor sosial ekonomi terhadap produksi usahatani pepaya Callina, (2) mengetahui    tingkat  efisiensi  usahatani  pepaya  Callina.Manfaat  dari  penelitian  ini
ISSN 2549-7383 (online)
ISSN 2354-7251 (print)
diantaranya  yaitu:  (1)  bagi  lembaga  terkait  diharapkan  untuk  terus  meningkatkan dukungannya  bagi  para  petani  khususnya  petani  pepaya  Callina  di  Balikpapan,  (2)  bagi pemerintah yaitu sebagai bahan masukan untuk dapat membuat kebijakan yang mengarah kepada peningkatan baik itu produksi maupun pendapatan petani, dan (3) bagi petani yaitu sebagai informasi dan masukan dalam pengembangan usahataninya.

## 2 Metode Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  selama  empat  bulan  mulai  dari  bulan  Agustus  sampai dengan  November  2017,  dengan  lokasi  penelitian  di  Kota  Balikpapan.  Data  yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder.

## Metode Pengambilan Sampel
Daerah penelitian ditentukan secara sengaja atau secara purposive sampling yaitu di  Kecamatan  Balikpapan  Utara  dan  Kecamatan  Balikpapan  Timur.  Dua  kecamatan tersebut  merupakan  potensi  lahan  pertanian  untuk  Kota  Balikpapan  (Dinas  Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Balikpapan, 2017). Populasi petani pepaya Callina di  Kota Balikpapan  adalah  52  orang.  Penentuan  petani  sampel  dilakukan  secara proportional random sampling sehingga diperoleh 20 responden di Kecamatan Balikpapan Utara, dan 13 responden di Kecamatan Balikpapan Timur.Kriteria sampel respondenyaitu petani yang sebelumnya  telah  menanam  pepaya  callina  (sudah  pernah  panen),  dan  pekerjaan utamanya ialah berusahatani.
1. Pengaruh Faktor Produksi ( input ) Terhadap Produksi
Faktor  produksi  ( input )  yang  berpengaruh  terhadap  produksi  pepaya  Callina dianalisis  dengan  menggunakan  regresi  linier  berganda  sebagaimana  rumus  yang dikemukakan oleh Soekartawi(1994) sebagai berikut.
Y = a X 1 b1 , X 2 b2 ,..., X n bn , e u (1)
Persamaan  di  atas  ditransformasikan  dalam  bentuk double  logaritma  natural (ln) yang kemudian dianalisis dengan metode kuadrat terkecil (OLS), sebagai berikut.
Ln Y = ln a + b 1 ln X 1 + b 2 ln X 2 + b 3 ln X 3 + b 4 ln X 4 + b 5 ln X 5 +U (2)
Keterangan : Y = Produksi X 1 = luas lahan (ha) a = Konstanta X 2 = tenaga kerja (Rp/ha/mt)
b 1 b 2 b 3 b 4 b 5 = Koefisien Regresi
X 3 = Bibit (Rp/ha/mt) X 4 = Pupuk (Rp/ha/mt)
X 5 = Pestisida (Rp/ha/mt) U = term of error (kesalahan Penggangu)
2.  Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi Terhadap Produksi
Faktor sosial ekonomi yang berpengaruh terhadap produksi Pepaya Callina dianalisis dengan menggunakan regresi linier berganda sebagaimana rumus yang dikemukakan oleh Soekartawi(1994) sebagai berikut.
Y = a X 1 b1 , X 2 b2 ,..., X n bn , e u (3)
Persamaan di depan ditransformasikan dalam bentuk double logaritma natural (ln) yang kemudian dianalisis dengan metode kuadrat terkecil (OLS), sebagai berikut.
Ln Y = ln a + b 1 ln X 1 + b 2 ln X 2 + b 3 ln X 3 + b 4 ln X 4 + U (4) Keterangan : Y= Produksi X 1 = Umur petani (Tahun) X 2 =Tingkat Pendidikan (Tahun) X 3 =Jumlah Tanggungan Keluarga (Orang) X 4 =Pengalaman Berusahatani (Tahun)a = Konstanta b 1 b 2 b 3 b 4 b 5 = Koefisien RegresiU = term of error (kesalahan Penggangu)
Faktor  sosial  ekonomi  diantaranya  umur,  tingkat  pendidikan,  jumlah  tanggungan keluarga, dan pengalaman berusahatani diukur dengan melakukan skoring penilaian 1, 3, dan 5. Variabel umur disesuaikan dengan kelompok belum produktif, produktif, dan tidak lagi  produktif.  Variabel  tingkat  pendidikan  merupakan  jenjang  pendidikan  pada  sistem pendidikan  sekolah  atau  yang  tidak  bersekolah.  Variabel  jumlah  tanggungan  keluarga adalah siapa saja yang tinggal satu rumah dengan petani responden yaitu istri, anak, serta keluarga  lainnya.  Variabel  pengalaman  berusahatani  merupakan  waktu/lamanya  petani responden   melakukan usahatani pepaya Callina.
Berdasarkan  susunan  umur  penduduk  umur  dikelompokkan  menjadi  3  yaitu: kelompok umur 0-14 sebagai kelompok umur anak-anak (belum produktif), kelompok umur 15-64 kelompok usia kerja (umur produktif), dan umur 65 ke atas adalah kelompok berusia lanjut (tidak lagi produktif) (BPS Kota Balikpapan, 2015).
a.  Koefisien Determinasi (r 2 )
Nilai r 2 berkisar antara 0 sampai 1 (0 ≤ r 2 ≤ 1). Model dianggap baik jika koefisien determinasi  sama dengan  atau mendekati  satu  (Gujarati,  1997).  Nilai  r-square  diperoleh dengan rumus (Sarwoko, 2005):
r 2 = 𝐸𝑆𝑆 𝑇𝑆𝑆 (5)
Keterangan : ESS = Jumlah Kuadrat yang Dijelaskan ( Explained Sum of Square) TSS = Jumlah ESS dan RSS ( residual sum of square )

## b.  Uji F
Nilai F hitung dapat diperoleh dengan rumus (Sarwoko, 2005):
F = 𝐸𝑆𝑆/𝑘 𝑅𝑆𝑆/(𝑛−𝑘−1) (6)
Keterangan : ESS = Explained sum of square n = Banyaknya sampel RSS = Residual sum of square k = Jumlah variabel bebas (independen)
c.  Uji t ( individual test )
Dalam uji ini digunakan hipotesis sebagai berikut.
ISSN 2549-7383 (online)
ISSN 2354-7251 (print)
Ho : b i =0, artinya variabel independen (X i ) tidak berpengaruh terhadap variabel dependen (Y),  b i merupakan  koefisien  regresi  (koefisien  variabel  independen  ke-i  dan konstanta).
Ha : b i ≠0, artinya variabel independen (X i ) berpengaruh terhadap variabel dependen (Y).
Nilai t hitung diperoleh rumus (Sarwoko, 2005):
t hitung = (𝑏𝑖−𝑏) 𝑆𝑏𝑖 (7)
Keterangan : b i = Koefisien Variabel Independen ke-i b = Nilai Hipotesis Nol Sb i = Standar Error Koefisien b i
Kaidah keputusan :
H o diterima jika t hitung ≤ t tabel
H o ditolak jika t hitung >  t tabel

## 3. Efisiensi Pemanfaatan Faktor Produksi
Untuk  mengetahui  efisiensi  harga  apabila  nilai  produk  marginal  (NPM x )  sama dengan harga input (P x ) yang berarti efisien, dinyatakan dengan rumus (Soekartawi, 2003) :
𝑁𝑃𝑀 𝑥 = 𝑃 𝑥 atau 𝑁𝑃𝑀 𝑥 𝑃 𝑥 = 1 = 𝑘 (8)
Apabila :
𝑁𝑃𝑀 𝑥 𝑃 𝑥 > 1, belum efisien (penggunaan input X belum efisien, sehingga input X perlu ditambah
𝑁𝑃𝑀 𝑥 𝑃 𝑥 < 1 , tidak  efisien  (penggunaan  input  X  belum  efisien,  sehingga  input  X  perlu ditambah 𝑁𝑃𝑀 𝑥 𝑃 𝑥 = 1 , efisien
Hipotesis :
NPM x = P x atau H o : k = 1, artinya penggunaan input sudah efisien NPM x ≠ P x atau H a : k ≠ 1, artinya pengunaan input belum atau tidak efisien
Kondisi  efisiensi  harga    mensyaratkan  NPM x =  harga  faktor  produksi  X,  dapat dituliskan sebagai berikut :
𝑃 𝑥 = 𝑏.𝑌.𝑃 𝑦 𝑋 atau 1 = 𝑏.𝑌.𝑃 𝑦 𝑋. 𝑃 𝑥 atau 𝑘 = 1 (9)
Keterangan : Px = harga masing-masing faktor produksi (Rp) b   = elastisitas produksi Y  = produksi pepaya callina (kg) Py = harga produksi (Rp) X  = nilai rata-rata masing-masing faktor produksi
𝑘 = 𝑏.𝑌.𝑃 𝑦 𝑋.𝑃 𝑥 (10)
Hipotesis : H o : k = 1, artinya penggunaan input sudah efisien H a : k ≠ 1, artinya pengunaan input belum atau tidak efisien ( k > 1 , belum efisien; dan k < 1, tidak efisien)
3 Hasil dan Pembahasan
Analisis Regresi Faktor Produksi ( input ) dan Sosial Ekonomi Terhadap Produksi a.  Analisis Faktor Produksi ( input )
Hubungan  antara  faktor  produksi  ( input )  terhadap  produksi  pepaya  Callina  dari analisis regresi linier berganda dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil analisis regresi faktor produksi ( input )
Berdasarkan Tabel 1, model regresi linier bergandanya adalah sebagai berikut: Y = 2,272 + 0,345 X 1 + 0,001 X 2 + 0,091 X 3 + 0,510 X 4 + 0,081 X 5 + e (11)
Nilai konstanta sebesar 2,272 menunjukkan apabila variabel independen bernilai 0, maka produksi usahatani pepaya Callina yang akan naik sebesar 2,272%. Nilai koefisien regresi luas  lahan  (b 1 )  sebesar  0,345;  berarti  setiap  penambahan  luas  lahan  1%  maka mengakibatkan  produksi  bertambah  sebesar  0,345%  apabila  nilai  variabel  lainnya tetap.Nilai  koefisien  regresi  tenaga  kerja  (b 2 )  sebesar  0,001  berarti  setiap  penambahan tenaga kerja 1% mengakibatkan peningkatan produksi sebesar 0,001%, apabila variabel dependen yang lain nilainya tetap, sementara untuk nilai koefisien regresi bibit (b 3 ) sebesar 0,091 berarti setiap penambahan bibit 1% mengakibatkan peningkatan produksi sebesar 0,091%, apabila variabel dependen yang lain nilainya tetap. Nilai koefisien regresi pupuk (b 4 )  0,510  berarti  setiap  penambahan  pupuk  1%  mengakibatkan  peningkatan  produksi sebesar 0,510%, apabila variabel dependen yang lain nilainya tetap, begitu pula untuk nilai koefisien  regresi  pestisida  (b 5 )  0,081  dimana  setiap  penambahan  pestisida  1% mengakibatkan  peningkatan  produksi  sebesar  0,081%,  apabila  variabel  dependen  yang lain  nilainya  tetap.  Hasil  analisis  regresi  untuk  koefisien  determinasi,  korelasi  dan  F hitung dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Koefisien determinasi, korelasi Analisis
ISSN 2549-7383 (online)
ISSN 2354-7251 (print)
b.  Faktor Sosial Ekonomi
Berdasarkan  hasil  regresi  dengan  SPSS  versi  14,  maka  diketahui  model  regresi linier bergandanya adalah sebagai berikut.
Y = 1,284 – 0,064X 1 + 0,999 X 2 + 0,485 X 3 + 1,135 X 4 + e
(12)
Hubungan  antara  faktor  sosial  ekonomi  terhadap  produksi  pepaya  Callina  dari analisis regresi linier berganda dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Hasil analisis regresi faktor sosial ekonomi
Persamaan regresi faktor sosial ekonomi dijelaskan bahwa nilai konstanta sebesar 1,284  menunjukkan  apabila  variabel  independen  bernilai  0,  maka  produksi  usahatani pepaya Callina akan naik sebesar 1,284%. Nilai  koefisien regresi umur (b 1 ) sebesar -0,064; berarti  setiap  penambahan  umur  1%  maka  mengakibatkan  produksi  menurun  sebesar 0,064%  apabila  nilai  variabel  lainnya  tetap.Nilai  koefisien  regresi  tingkat  pendidikan  (b 2 ) sebesar  0,999  berarti  setiap  penambahan  tingkat  pendidikan  1%  mengakibatkan peningkatan  produksi  sebesar  0,999%,  apabila  variabel  dependen  yang  lain  nilainya tetap,nilai koefisien regresi jumlah tanggungan keluarga (b 3 ) sebesar 0,485 berarti setiap penambahan  jumlah  tanggungan  keluarga  1%  mengakibatkan  peningkatan  produksi sebesar 0,485% apabila variabel dependen yang lain nilainya tetap. Nilai koefisien regresi pengalaman berusahatani (b 4 ) 1,135 berarti setiap penambahan pengalaman berusahatani 1% mengakibatkan peningkatan produksi sebesar 1,135%, apabila variabel dependen yang lain  nilainya  tetap.  Hasil  analisis  regresi  koefisien  determinasi,  korelasi  dan  F hitung dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Koefisien determinasi, Efisiensi

## Usahatani Pepaya Callina
Pada  penelitian  ini  akan  mengukur  efisiensi  alokasi input terhadap  luas  lahan, tenaga kerja, bibit, pupuk, dan pestisida secara harga. Secara rinci dilihat pada Tabel  5. Tabel  tersebut,  besarnya  harga  yang  digunakan  dalam  analisis  ini  adalah  harga  yang diambil dari rata-rata harga yang berlaku di daerah penelitian.
Tabel 5 . Nilai rata-rata variabel faktor
Analisis Faktor Produksi ( input ) Terhadap Produksi
1). Koefisien Determinasi (R 2 ) dan Korelasi (R)
Koefisien determinasi digunakan untuk melihat seberapa besar variasi dari variabel dependen (Y) dapat diterangkan oleh variabel independen (X). Berdasarkan hasil analisis pada  Tabel  8,  diperoleh  nilai  R  (korelasi  berganda)  menunjukkan  korelasi  antara  dua variabel independen atau lebih terhadap variabel dependen, dimana nilai R sebesar 0,911. Hal  ini menunjukkan hubungan yang sangat erat/kuat antara variabel  luas lahan, tenaga kerja,  bibit,  pupuk,  dan  pestisida  terhadap  produksi  pepaya  Callina,  dikarenakan  nilai  R mendekati  1.  Hal  ini  diperkuat  oleh  Soekartawi  (2003)  yaitu  terdapat  empat  faktor  yang mempengaruhi produksi diantaranya lahan, modal, tenaga kerja, dan manajemen.
Nilai koefisien determinasi R 2 (R Square) sebesar 0,830 yang berarti bahwa 83,0% variasi  dari  produksi  pepaya  Callina  (variabel  dependen)  dipengaruhi  oleh  variabel  yaitu luas  lahan,  tenaga  kerja,  bibit,  pupuk,  dan  pestisida  (variabel  independen),  sedangkan 17,0% sisanya dipengaruhi oleh variabel di luar model.
2). Analisis Varian (Anova) Uji F
Hasil  uji  F hitung pada  Tabel  8,  diperoleh  nilai  26,404  nilai  ini  lebih  besar  jika dibandingkan dengan nilai F tabel 2,57 (26,404 > 2,57) pada tingkat kepercayaan 95%, berarti bahwa  secara  bersama-sama  variabel  independen  yaitu  luas  lahan,  tenaga  kerja,  bibit, pupuk,dan pestisida berpengaruh nyata terhadap variabel dependen yaitu produksi pepaya Callina. Hal tersebut juga dapat dilihat dari nilai signifikansi dimana nilai sig  0,000 < 0,05. 3). Uji t
Uji t merupakan uji koefisien regresi diperoleh parsial/sendiri-sendiri yang digunakan untuk mengetahui pengaruh antar variabel independen antara lain luas lahan, tenaga kerja, bibit,  pupuk,  dan  pestisida  terhadap  variabel  dependen  (produksi  pepaya  Callina). Pengujian ini menggunakan tingkat signifikansi 0,05. Hasil uji t sebagai berikut.
a). Luas Lahan
Nilai t hitung untuk variabel  luas lahan diperoleh nilai 1,389 dan lebih kecil daripada t tabel 1,701 (1,389 < 1,701), ini berarti bahwa H o diterima sehingga variabel luas lahan tidak berpengaruh terhadap produksi pepaya Callina. Hal tersebut dikarenakan luas lahan yang digunakan oleh petani dipengaruhi oleh populasi tanaman dari jarak tanam yang berbeda.
ISSN 2549-7383 (online)
ISSN 2354-7251 (print)
Semakin  luas,  semakin  kecil  atau  bahkan  sama  untuk  luas  lahan  yang  ditanami bukan berarti populasi tanaman pepaya Callina jumlahnya sama antara petani yang satu dengan petani lainnya, sehingga semakin luas lahan tidak berarti produksi meningkat begitu pula  sebaliknya  dengan  semakin  sempit  luas  lahan  bukan  berarti  produksi  menjadi berkurang/menurun. Hal ini juga disebabkan oleh penggunaan input pupuk ke dalam lahan yang ditanami tanaman pepaya Callina.
b). Tenaga Kerja
Nilai t hitung untuk variabel tenaga kerja diperoleh nilai 0,005 dan lebih kecil daripada t tabel 1,701 (0,005 < 1,701), ini berarti bahwa H o diterima sehingga variabel tenaga kerja tidak berpengaruh  terhadap  produksi  pepaya  Callina.  Tenaga  kerja  diukur  dengan  HOK  (Hari Orang Kerja), tenaga kerja yang dicurahkan tidak terlalu berbeda jauh antara petani satu dengan  lainnya.  Petani  dengan  luas  lahan  yang  cukup  besar  menggunakan  tambahan teknologi dalam usahataninya sehingga tenaga kerja yang tercurahkan menjadi berkurang. c). Bibit
Nilai t hitung untuk variabel bibit diperoleh nilai 0,312 dan lebih kecil daripada t tabel 1,701 (0,312  <  1,701),  ini  berarti  bahwa  H o diterima  sehingga  variabel  bibit  tidak  berpengaruh terhadap produksi pepaya Callina. Hal tersebut dikarenakan jumlah bibit yang digunakan dipengaruhi  jarak  tanam,  walaupun  luas  lahan  sama  antar  petani  akan  tetapi  jumlah populasinya akan berbeda yang akan berdampak kepada biaya bibit yang dikeluarkan oleh petani.

## d). Pupuk
Nilai t hitung untuk variabel pupuk diperoleh nilai 3,846 dan lebih besar daripada t tabel 1,701 (3,846 > 1,701), ini berarti bahwa H o ditolak sehingga variabel pupuk berpengaruh terhadap  produksi  pepaya  Callina.  Hal  tersebut  dikarenakan  para  petani  lebih memperhatikan penggunaan pupuk kepada tanaman pepaya Callina mereka. Penggunaan pupuk  tersebut  baik  itu  pupuk  kandang  ataupun  kimia  keduanya  diaplikasikan  di  lahan, dengan penggunaan pupuk akan mempengaruhi produksi.
Produksi yang besar dipengaruhi oleh banyak sedikitnya pupuk yang diberikan oleh para  petani,  petani  yang  memiliki  modal  lebih,  baik  itu  (pengetahuan,  dana,  dan pengalaman) tentunya akan lebih banyak menggunakan pupuk di setiap tanaman pepaya Callinanya, dan begitu pula sebaliknya. Hal tersebut sesuai dengan pernyataan Prayoga (2011) bahwa tanaman pepaya Callina merupakan tanaman yang tidak mengenal musim dalam berbuah, sehingga sangat membutuhkan nutrisi unsur hara sangat tinggi.
Pupuk kandang ayam lebih banyak digunakan di lokasi penelitian dikarenakan lebih mudah untuk mendapatkannya dan jenis lahan di daerah tersebut merupakan jenis lahan podsolik merah kuning sehingga para petani responden banyak menggunakan kapur dan pupuk organik yaitu pupuk kandang ayam agar tanah menjadi lebih subur. Hal ini sesuai
dengan pendapat  Santoso  (2006),  bahwa  perbaikan  lahan  podsolik  merah  kuning  dapat dilakukan dengan 2 cara, yaitu melalui pemberian kapur/pengapuran dan pemberian bahan organik.
e). Pestisida
Nilai t hitung untuk variabel pestisida diperoleh nilai 0,945 dan lebih kecil daripada t tabel 1,701  (0,945  <  1,701),  ini  berarti  bahwa  H o diterima  sehingga  variabel  pestisida  tidak berpengaruh  terhadap  produksi  pepaya  Callina.  Hal  tersebut  dikarenakan  dilokasi penelitian sebagian besar para petani tidak terlalu besar intensitas penggunaan terhadap pestisida/obat-obatan  kimia  kepada  tanaman  pepaya  Callina  mereka  sebab  tidak  terlalu banyak hama/organisme pengganggunya.
Penggunaan obat-obatan bagi sebagian petani pada lokasi penelitian lebih besar peruntukkannya pada jenis obat herbisida. Herbisida digunakan untuk mengatasi rumput liar  yang  berada  di  lahan  tanaman  pepaya  Callina,  hal  tersebut  dilakukan  jika  tanaman pepaya sudah cukup tinggi untuk dilakukan penyemprotan. Penyemprotan dianggap lebih praktis walaupun ada biaya tambahan untuk kegiatan tersebut. Bagi petani lainnya hal yang dilakukan yaitu pembersihan secara manual tanpa obat-obatan dengan manggunakan alat pertanian  sederhana  (canggkul,  garu,  dan  lain-lain),  dan  hal  tersebut  tidak  berlangsung lama karena selanjutnya rumput liar dibiarkan tumbuh.
Analisis Faktor Sosial Ekonomi Terhadap Produksi
1). Koefisien Determinasi (R 2 ) dan Korelasi (R)
Melihat seberapa besar variasi dari variabel dependen (Y) yang dapat diterangkan oleh variabel independen (X) dapat  digunakan  koefisien  determinasi.Nilai  R  (korelasi berganda)  menunjukkan  korelasi  antara  dua  variabel  independen  atau  lebih  terhadap variabel  dependen,  dimana  nilai  R  sebesar  0,453.  Hal  ini  menunjukkan  hubungan  yang lemah  antara  variabel  umur,  tingkat  pendidikan,  jumlah  tanggungan  keluarga,  dan pengalaman berusahatani terhadap produksi pepaya callina, dikarenakan nilai R menjauhi 1.
Nilai koefisien determinasi R 2 (R Square) sebesar 0,206 yag berarti bahwa 20,6% variasi  dari  produksi  pepaya  Callina  (variabel  dependen)  dipengaruhi  oleh  variabel  yaitu umur,  tingkat  pendidikan,  jumlah  tanggungan  keluarga,  dan  pengalaman  berusahatani (variabel independen), sedangkan 79,4% sisanya dipengaruhi oleh variabel di luar model. 2). Analisis Varian (Anova) Uji F
Analisis varian (Anova) adalah uji koefisien regresi secara simultan/bersama-sama (uji F) untuk menguji signifikansi pengaruh beberapa variabel independen terhadap variabel dependen. Hasil F hitung akan dibandingkan dengan hasil F tabel yang dapat dilihat pada tabel statistik  dengan  df  (k)  =  4  dan  df  (n-k-1),  dimana  k  adalah  jumlah  variabel  parameter pengamatan sedangkan n adalah jumlah data/observasi.
ISSN 2549-7383 (online)
ISSN 2354-7251 (print)
Hasil  uji  F hitung diperoleh  nilai  sebesar  1,812  ,  dan  untuk  F tabel sebesar  2,71.  Nilai F hitung 1,812 ini lebih kecil jika dibandingkan dengan nilai F tabel sebesar 2,71 (1,812 < 2,71) pada  tingkat  kepercayaan  95%,  yang  berarti  bahwa  secara  bersama-sama  variabel independen yaitu umur, tingkat pendidikan, jumlah tanggungan keluarga, dan pengalaman berusahatani berpengaruh tidak nyata terhadap variabel dependen yaitu produksi pepaya Callina. Hal tersebut juga dapat dilihat dari nilai signifikansi dimana nilai sig sebesar 0,155 > 0,05.
3). Uji t
Uji t merupakan uji koefisien regresi secara parsial/sendiri-sendiri yang digunakan untuk  mengetahui  pengaruh  antar  variabel  independen  yaitu  umur,  tingkat  pendidikan, jumlah tanggungan keluarga, dan pengalaman berusahatani terhadap variabel dependen (produksi pepaya Callina). Pengujian ini menggunakan tingkat signifikansi 0,05. Hasil uji t sebagai berikut.
a). Umur
Nilai  t hitung untuk variabel umur diperoleh nilai  -0,104 dan lebih kecil daripada t tabel 1,699  (-0,104  <  1,699),  ini  berarti  bahwa  H o diterima  sehingga  variabel  umur  tidak berpengaruh terhadap produksi pepaya callina. Hal tersebut dikarenakan tanaman pepaya Callina tidak terlalu memerlukan dan membutuhkan perlakuan dan perawatan yang khusus dari petani, dan jikapun membutuhkan biasanya para pekerja yang melakukannya misalnya pada  proses  penyiangan  gulma  atau  tumbuhan  pengganggu  dan  penyemprotan  obat- obatan kimia dan tak jarang petani memanfaatkan teknologi dalam usahataninya sehingga menghemat tenaga. Hal tersebutpun jarang sekali dilakukan, sewaktu-waktu saja bila ada serangan atau munculnya gulma.
Para petani responden berada pada umur produktif bekerja dan sedikit sekali yang berumur tidak produktif. Walaupun begitu bagi mereka umur bukan faktor  penentu dalam usahatani  pepaya  Callina  yang  paling  penting  keuletan  dan  kemauan  serta  modal/dana yang cukup, sehingga siapa saja dapat mengusahakannya. Semakin tua umur petani maka kemampuan fisik dan prestasinya akan semakin menurun, tetapi tidak dalam hal tanggung jawab. Karena semakin tua umur petani  maka akan lebih berpengalaman dan bijaksana dalam  menjalankan  usahataninya.  Umur  para  petani  di  lokasi  penelitian  tidak mempengaruhi  mereka  dalam  mengadopsi  informasi  dan  teknologi  ke  dalam  usahatani mereka.
b). Tingkat pendidikan
Nilai  t hitung untuk  variabel  tingkat  pendidikan  diperoleh  nilai  1,352  dan  lebih  kecil daripada t tabel 1,699 (1,352 < 1,699), ini berarti bahwa H o diterima sehingga variabel tingkat pendidikan tidak berpengaruh terhadap produksi pepaya Callina. Hal tersebut dikarenakan sebagian besar mereka yang bekerja sebagai seorang petani memiliki tingkat pendidikan
yang masih rendah. Sebagian besar tingkat pendidikan petani pepaya Callina yaitu tamatan sekolah dasar dan sekolah menengah pertama, sisanya tamatan sekolah menengah atas, seorang sarjana, dan tidak menempuh pendidikan formal sama sekali (tidak bersekolah). c). Jumlah tanggungan keluarga
Nilai t hitung untuk variabel jumlah tanggungan keluarga diperoleh nilai sebesar 1,344 dan lebih kecil daripada t tabel 1,699 (1,344 < 1,699), ini berarti bahwa H o diterima sehingga variabel jumlah tanggungan keluarga tidak berpengaruh terhadap produksi pepaya Callina. Hal  tersebut  dikarenakan  jumlah  tanggungan  keluarga  yang  tersedia  hanya  sedikit  saja yang ikut berperan dalam usahatani pepaya Callina.
d). Pengalaman berusahatani
Nilai t hitung untuk variabel pengalaman berusahatani diperoleh nilai 1,270 dan lebih kecil daripada t tabel 1,699 (1,270 < 1,699), ini berarti bahwa H o diterima sehingga variabel pengalaman  berusahatani  tidak  berpengaruh  terhadap  produksi  pepaya  Callina.  Hal tersebut  dikarenakan  pengalaman  berusahatani  bukan  faktor  utama  dalam  peningkatan hasil produksi pepaya Callina.
Para petani sebelum berusahatani pepaya Callina sudah terlebih dulu melakukan usahatani  untuk  beberapa  komoditi  yang  lain,  seperti  tanaman  sayur-sayuran,  maupun pepaya jenis lain. Untuk usahatani pepaya Callina sudah dilakukan lebih dari > 5 tahun dan hanya beberpa petani yang < 5 tahun.

## Efisiensi Usahatani Pepaya Callina
Nilai input luas lahan, tenaga kerja dan bibit adalah EH > 1, sedangkan untuk nilai pupuk, dan pestisida yaitu EH < 1. Hal ini dapat diartikan sebagai berikut.
1). Variabel luas lahan
Nilai (k) = 22,40  lebih besar dari 1 (k >  1), berarti penggunaan luas  lahan belum efisien.  Luas  lahan  yang  digunakan  untuk  usahatani  masih  kurang  sehingga  perlu diperluas. Luas lahan rata-rata yang digunakan petani adalah 0,47 Ha dengan jarak tanam yang bervariasi.
Jarak  tanam  yang  digunakan  oleh  para  petani  dilokasi  penelitian  bervariasi  yaitu 2m x 2m; 2m x 2,5m; 2m x 3m; 2,5m x 3m, 3m x 3m dan 3,5m x 3,5m. Jarak tanam yang bervariasi  mengakibatkan  populasi  tanamanpun  beragam  jumlahnya.  Hal  ini  berbeda dengan jarak tanam dan jumlah populasi yang disarankan pihak Institut Pertanian Bogor (IPB) ( Bogor Life Science and Technology Botani Seed ) yaitu 2m x 2,5m dengan jumlah populasi tanaman 2000/ha, begitu pula oleh Prayoga (2011) dalam buku budidaya pepaya Callina  (California)  jarak  tanam  minimal  yang  sebaiknya  digunakan  yaitu  2m  x  2,5m. Harapannya  dengan  luas  lahan  dan  pengaturan  jarak  tanam  yang  baik  maka  akan menaikkan produktivitas tanaman tersebut.
ISSN 2549-7383 (online)
ISSN 2354-7251 (print)
Harga sewa lahan di lokasi penelitian bervariasi, di wilayah Kecamatan Balikpapan Utara  Rp1.500.000,00/tahun  dan  untuk  wilayah  Kecamatan  Balikpapan  Timur  sebesar Rp5.000.000,00/tahun.  Tingginya  harga  sewa  lahan  di  Kecamatan  Balikpapan  Timur dikarenakan  lahan  tersebut  adalah  lahan  siap  pakai,  dan  yang  menentukan  harga  yaitu mereka/para  petani  yang  ingin  mengelola  lahan  untuk  berbudidaya.Harga  yang  masih terjangkau maka para petani dapat menambah luas lahan mereka untuk budidaya pepaya Callina.
2). Variabel tenaga kerja
Nilai  (k)  =  0,02  lebih  kecil  dari  1  (k  <  1),  berarti  penggunaan  tenaga  kerja  tidak efisien.  Penggunaan  tenaga  kerja  perlu  dikurangi,  mengingat  tenaga  kerja  yang tercurahkan sebagian besar merupakan tenaga kerja yang berasal dari luar keluarga dan sedikit yang berasal dari dalam keluarga.
Tahap  pemanenan  paling  besar  jumlah  hari  orang  kerjanya  (HOK)  dikarenakan dalam satu bulan petani responden dapat memanen pepaya sebanyak 6 kali dari  usia 7 atau  8  bulan  selama  3  tahun  masa  tanam.  Selain  itu,  harga/upah  tenaga  kerja  yang dibayarkan oleh setiap petani responden berbeda, dikarenakan untuk mencari tenaga kerja di  bidang  pertanian  sangat  susah  sehingga  harga/upah  menjadi  tinggi.  Untuk  petani responden  yang  membayar  harga/upah  lebih  rendah  dari  yang  lain  dikarenakan  para pekerja tersebut adalah karyawan tetap mereka (yang dibayar sebulan sekali). Hal tersebut yang menyebabkan biaya tenaga kerja menjadi tinggi.
3). Variabel benih/bibit
Nilai  (k)  =  28,94  lebih  besar  dari  1  (k  >  1),  berarti  penggunaan  benih/bibit  belum efisien. Penggunaan benih/bibit perlu ditambahkan lagi dikarenakan harga benih/bibit yang terjangkau  oleh  daya  beli  para  petaniresponden  di  lokasi  penelitian.  Bibit  yang  akan ditanam sebaiknya  disesuaikan dengan jarak tanam dan luas lahan yang akan ditanami. Hasil penelitian didapatkan bahwa dari semua petani responden jarak tanam yang paling banyak digunakan adalah 3mx3m digunakan oleh 12 petani responden, jarak tanam 2,5m x  3m  digunakan  oleh  11  petani  responden,  jarak  2m  x  2,5m  digunakan  oleh  7  petani responden, dan sisanya yaitu jarak 2m x 2m, 2m x 3m, dan 3,5m x 3,5m masing-masing digunakan oleh 1 petani responden.
4). Variabel pupuk
Nilai  (k)  =  0,01  lebih  kecil  dari  1  (k  <  1),  berarti  penggunaan pupuk  tidak  efisien. Penggunaan  pupuk  perlu  dikurangi  dikarenakan  penggunaan  pupuk  di  lokasi  penelitian sangat besar. Sebagian besar petani responden menyatakan bahwa pepaya Callina perlu tambahan pupuk jika  menginginkan  hasil  produksi  yang  maksimal.  Oleh  sebab  itu  biaya untuk  pembelian  pupuk  semakin  meningkat.  Hal  ini  sama  dengan  penelitian  Rahmawati (2015) yaitu dari semua biaya yang dikeluarkan pada budidaya papaya California didaerah
penelitiannya bahwa biaya pupuk termasuk salah satu biaya yang besar dari biaya lainnya yang telah dikeluarkan petani.
Hasil penelitian didapatkan bahwa tanaman pepaya Callina ini memerlukan cukup banyak pupuk untuk berproduksi sekali panen, terlebih lagi bagi petani yang menggunakan jarak  tanam  yang  tidak  sesuai  petunjuk  budidaya  tanaman  pepaya.  Dosis  penggunaan pupuk dari seluruh petani responden adalah 1.042.101,86 kg dengan dosis rata-rata pupuk untuk masing-masing petani responden adalah 31.578,84 kg.
Dosis pupuk pertanaman pepaya Callina di lokasi penelitian adalah 3,75 kg pupuk urea; 1,87 kg pupuk Za; 0,88 kg pupuk KCl; 1,90 kg pupuk SP-36; untuk pupuk kandang dibutuhkan  45,49  kg;  1,17  kg  pupuk  NPK  Mutiara,  dan  3,48  kg  pupuk  NPK  Phonska. Berdasarkan  pedoman  buku  budidaya  (SOP)  Pepaya  Callina  IPB  9  ( Bogor  Life  Science and  Technology  Botani  Seed )  dosis  pemberian  pupuk  pertanaman  dalam  satu  musim tanam yaitu sekitar 58 kg untuk pupuk kandang, untuk pupuk urea sekitar 1,59 kg, pupuk KCl sekitar 1,74 kg, dan untuk pupuk SP-36 diberikan sekitar 1,83 kg. Bila dibandingkan dengan dosis pupuk pertanaman menurut pedoman buku budidaya (SOP) Pepaya Callina IPB  9  ( Bogor  Life  Science  and  Technology  Botani  Seed ),  maka  dosis  pupuk  yang  lebih tinggi yaitu dosis pupuk urea dan pupuk SP-36.
5). Variabel pestisida
Nilai  (k)  =  24,38  lebih  besar  dari  1  (k  >  1),  berarti  penggunaan  pestisida  belum efisien. Penggunaan pestisida dapat ditambahkan. Herbisida merupakan jenis obat kimia yang paling banyak digunakan yaitu 38 liter dengan nominal Rp2.425.000,00 herbisida ini digunakan untuk rumput liar yang tumbuh di sekitar tanaman pepaya dan para petani lebih memilih  menggunakan  herbisida  sehingga  proses  penyiangan/pembersihan  lahan  dari rumput menjadi lebih mudah dan cepat.
Jenis pestisida yang paling besar biaya dikeluarkan oleh petani responden adalah fungisida  yaitu  Rp  5.555.000,00  dengan  dosis  penggunaan  35  liter.  Fungisida  tersebut digunakan untuk mengatasi jamur yang menyerang daun pepaya Callina serta diaplikasikan di tanaman sekitar yang telah terserang untuk mencegah sehingga tanaman yang lain tidak terserang jamur.

## 4 Kesimpulan
Faktor produksi ( input ) luas lahan, tenaga kerja, bibit, pupuk, dan pestisida secara bersama-sama berpengaruh nyata terhadap produksi pepaya  Callina, sedangkan secara parsial/sendiri-sendiri yang berpengaruh secara signifikan adalah pupuk  saja, sementara untuk faktor sosial ekonomi seperti umur, tingkat pendidikan, jumlah tanggungan keluarga, dan pengalaman berusahatani secara parsial maupun bersama-sama berpengaruh tidak nyata  terhadap  produksi  pepaya  Callina. Efisiensi  usahatani  pepaya  Callina  di  Kota
ISSN 2549-7383 (online)
ISSN 2354-7251 (print)
Balikpapan belum tercapai. Hal ini disebabkan pengalokasian faktor produksi ( input ) yang diberikan belum tepat.

## Daftar Pustaka
BPS  Kota  Balikpapan.  (2015). Keadaan  Sosial  Ekonomi  dan  Kependudukan  Kota Balikpapan Tahun 2015 . Balikpapan: BPS Kota Balikpapan
Dinas  Pertanian,  Kelautan  dan  Perikanan  Kota  Balikpapan.(2017). Studi  kelayakan pertanian  terpadu  Kota  Balikpapan .  Balikpapan.  Dinas  Pertanian,  Kelautan  dan Perikanan Kota Balikpapan.
Agromedia.  (2009). Buku  pintar  budidaya  tanaman  buah  unggul  Indonesia. Jakarta: Agromedia Pustaka.
Gujarati, D. (1997). Ekonometrika dasar . (S. Zain, penerj.). Jakarta: Erlangga.
Prayoga. (2011). Jurus Sukses Budidaya Pepaya Kalifornia . Jakarta: Abata Press.
Rahmawati, L. A.  (2015). Analisis Usahatani Pepaya  Varietas California ( Carica papaya ) (Studi Kasus di Desa Bakalan Kecamatan Kapas Kabupaten Bojonegoro Provinsi Jawa Timur). Skripsi . Universitas Bojonegoro: Jawa Timur.
Sarwoko. (2005). Dasar-Dasar Ekonometrika .Yogyakarta: Andi.
Soekartawi. (1994). Teori ekonomi produksi dengan pokok bahasan analisa fungsi produksi Cobb-douglass. Jakarta: Rajawali.
Soekartawi. (2003). Teori ekonomi produksi dengan pokok bahasan analisa fungsi produksi Cobb-douglass.Jakarta: Raja Grafindo Persada.