## Original Research Paper
Peningkatan  Wawasan  Petani  Dengan  Input  Teknologi  Melalui  ZPT  (Zat Pengatur Tumbuh) Alami Dari Keong Mas Di Gampong Gue Kecamatan Kuta Baro Kabupaten Aceh Besar
Mulyanti 1 ,  Dewi Yana 1* , Muzakir 1
1,2,3 Politeknik Indonesia Venezuela, Program Studi Pengelolaan Perkebunan, Aceh Besar, Indonesia;
DOI: https://doi.org/10.29303/jpmpi.v6i2.4233
Sitasi:  Mulyanti.,  Yana,  D.,  &  Muzakir.  (2023).  Peningkatan  Wawasan  Petani  Dengan  Input Teknologi  Melalui  Zpt (Zat  Pengatur  Tumbuh)  Alami  Dari  Keong  Mas  Di  Gampong  Gue  Kecamatan  Kuta  Baro  Kabupaten  Aceh  Besar. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 6(2)

## Article history
Received: 30 Maret 2023
Revised: 25 Juni 2023
Accepted: 30 Juni 2023
*Corresponding Author: Dewi Yana, Politeknik Indonesia Venezuela Program Studi Pengelolaan Perkebunan Provinsi Aceh, Indonesia; Email: dewiyana240584@gmail.com
Abstract: Pupuk cair adalah  material  yang berbentuk cairan  yang cepat larut terdiri  dari  satu  atau  lebih  unsur  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman  untuk pertumbuhan.  Keuntungan  pemakaian  pupuk  cair  adalah  dapat  memenuhi unsur  hara  sesuai  dengan  kebutuhan  tanaman Selain  pemberian  pupuk untuk  tanaman,  zat  pengatur  tumbuh  juga  salah  satu  faktor  pemacu pertumbuhan  tanaman  baik  dari  bahan  alami  maupun  buatan  baik  yang bersumber dari tanaman maupun hewan Salah satu bahan baku pembuatan zat pengatur  tumbuh  alami  yang  bersalah  dari  hewan  adalah  keong  mas (Pomaceae  canaliculata) .  Keong  mas  merupakan  hewan  yang  memiliki kandungan  protein  yang  tinggi. Tujuan  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat  adalah  untuk  mensosialisasikan  dan  mendemostrasikan  input teknologi  atau  inovasi  kepada  warga  masyarakat  gampong  Gue  tentang  cara pemanfaatan  keong  mas  yang  berstatus  sebagai  hama  pada  tanaman  untuk diolah menjadi suatu produk zat pengatur tumbuh yang dapat digunakan untuk memacu  pertumbuhan  tanaman  budidaya. Pelaksanaan  kegiatan  dilakukan dalam  2  (dua)  tahapan  kegiatan.  Tahap  satu  melakuka  penyuluhan  dan penjelasan  tentang  zat  pengatur  tumbuh  dan  keong  mas  dalam  ruangan. Tahapan  kedua  melakukan  praktek  pembuatan  zat  pengatur  tumbuh  dari keong  mas  di  ruang  terbuka.  Hasil  kagiatan  Pengabdian  ini, masayarakat sangat  tertarik  dengan  penjelasan  tentang  cara  pembuatan  zat  pengatur tumbuh (ZPT) alami yang berbahan keong mas. Selanjudnya masyarakat juga sudah  memahami  manfaat  dan  cara  aplikasinya.  Dimana  sebelum dilaksanakan  penyuluhan,  masyarakat,  kelompok  PKK  serta  remaja  masjid gampong Gue belum mengetahui zat pengatur tumbuh alami dapat diolah dari keong mas. Luaran yang diharapkan setelah pelaksanaan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat adalah Menghasilkan Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) alami dari  keong  mas  dapat  juga  sebagai  pupuk  organik  cair  yang  dapat memperbaiki kesuburan tanah dan memacu pertumbuhan tanaman.
Keywords: Alami, Input, Keong Mas, Zat Pengatur Tumbuh

## Pendahuluan
Pupuk merupakan material yang dimasukkan ke dalam tanah guna memenuhi unsur- unsur  hara  untuk  pertumbuhan  dan  perkembangan
tanaman. Berdasarkan sumber bahan yang digunakan,  pupuk  dapat  dipisahkan  menjadi  pupuk anorganik  dan  pupuk  organik.  selanjudnya  pupuk organik  dibagi  menjadi  dua,  yaitu  pupuk  cair  dan pupuk  padat.  Pupuk  cair  adalah  material  yang berbentuk  cairan  yang  cepat  larut  terdiri  dari  satu
atau  lebih  unsur  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman untuk  pertumbuhan.  Keuntungan  pemakaian  pupuk cair  adalah  dapat  memenuhi  unsur  hara  sesuai dengan  kebutuhan  tanaman  (Hadisuwito,  2012). Sesuai  dengan  pernyataan  Roidah  (2013),  bahwa manfaat pupuk organik diantaranya dapat meningkatkan  kesuburan  tanah,  dengan  cara meningkatkan  dan  menjaga  produktivitas  lahan pertanian  dalam  jangka  Waktu  yang  panjang  serta melestarikan sumber daya alam dan lingkungan.
Selain pemberian pupuk untuk tanaman, zat pengatur  tumbuh  juga  salah  satu  faktor  pemacu pertumbuhan  tanaman  baik  dari  bahan  alami maupun  buatan  baik  yang  bersumber  dari  tanaman maupun  hewan.  Salah  satu  bahan  baku  pembuatan zat  pengatur  tumbuh  alami  yang  bersalah  dari hewan adalah keong mas (Pomaceae canaliculata) . Keong  mas  merupakan  hewan  yang  memiliki kandungan  protein  yang  tinggi.  Prasetyo  (2012), menyatakan  daging  dan  cangkang  keong  mas memiliki kandungan seperti protein,lemak, karbohidrat,  Na,  K,  riboflavin,  Niacin,  Mn,  C,  Cu, Zn dan Ca. Keong mas mengandung berbagai jenis asam  amino  dengan  komposisi  Histidin  2,8%, Arginin  18,9%,  Isoleusin  9,2%,  Leusin  10%, lysine17,5%,  methonin  2%,  phenilalamin  7,6%, threonin8,8%,  triptofan  1,2%,  dan  Valin  8,7%, Senyawa  asam  amino  triptofan  ini  merupakan senyawa  prekursor  pembentuk  ZPT Indole  Acetic Acid (IAA)  sehingga  dapat  dipakai  sebagaizat pengatur tumbuh (Damayanti, 2015).
ZPT  keong  mas  sangat  baik  digunakan untuk  meransang  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman karena  dapat  memperbaiki  sifat-sifat  tanah  baik fisik,  kimia  maupun  biologis,  memperkaya  hara dalam  tanah,memiliki  kandungan  nitrisi  makro maupun mikro yang dapat mendukung pertumbuhan  dan  produksi  tanaman.  Keong  mas jugan  memiliki  mikroorganisme  lokal  yang  dapat digunakan  sebagi  decomposer.  Selanjudnya  keong mas dapat juga digunakan sebagai bahan pembuatan pupuk organik karena dalam daging dan cangkang  telur  mengandung  mengandung  unsur hara mikro yaitu protein 12,2 mg, fosfor (P) 60 mg, unsur  kalium  (K)  17  mg,  serta  berbagai  unsur  hara lain seperti C, Mn, Cu dan Zn ( Yudi, 2013).
Sesuai  dengan  pendapat  Andriani  (2018), bahwa  pemberian  pupuk  organik  cair  keong  mas berpengaruh  signifikan  pada  pertumbuhan  dan kadar  klorofil  tanaman  serta  pemberian  pupuk keong  mas  memberikan  pertumbuhan  dengan  hasil
yang  optimal.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  keong mas  dapat  dijadikan  sebagai  bahan  utama pembuatan  pupuk  organik  cair.  Selain  itu  diduga kandungan  MOL  keong  mas  merupakan  protein, azotobacter, azospirillium, mikroba pelarut phospat, staphylococcus,  pseudomonas,  auksin  dan  enzim (Romaiyana,  2020).  Pemberian  zat  pengatur tumbuh memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan  stek  sambang  colok  Rataan  jumlah daun  tertinggi  terdapat  pada  K3  (49.93)  yang berbeda  nyata dengan  K0  (35.27)  dan  K1  (41.20) tetapi  tidak  berbeda  nyata  dengan    K2  (44.93) (Heryanto et al., 2019).
Tujuan  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat adalah untuk mensosialisasikan dan mendemostrasikan input teknologi atau inovasi kepada  warga  masyarakat  gampong  Gue tentang  cara  pemanfaatan  keong  mas  yang berstatus  sebagai  hama  pada  tanaman  untuk diolah  menjadi  suatu  produk  zat  pengatur tumbuh  yang  dapat  digunakan  untuk  memacu pertumbuhan  tanaman  budidaya.  Manfaat  dari kegiatan pengabdian masyarakat adalah masyarakat  gampong  Gue  dapat  mengadopsi inovasi  terbaru  dalam  bentuk  pengolahan keong mas menjadi suatu produk yang bernilai ekonomi, sehingga dapat memotivasi masyarakat  untuk  mengembangkan  menjadi usaha yang dapat meningkatkan pendapatan.

## Metode
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarkat dilaksanakan  di  gampong  Gue  Kecamatan  Kuta Baro  Kabupaten  Aceh  Besar  selama  6  (enam)  hari dari  tanggal  19-24  Desember  2023.  Pelaksanaan kegiatan dilakukan dalam 2 (dua) tahapan kegiatan. Tahap  satu  melakuka  penyuluhan  dan  penjelasan tentang zat pengatur tumbuh dan keong mas dalam ruangan.  Tahapan  kedua  melakukan  praktek pembuatan  zat  pengatur  tumbuh  dari  keong  mas  di ruang terbuka.
Tahap  pertama  yaitu  penyuluhan  dalam ruangan, masyarakat diberi penjelasan cara pembuatan  zat  pengatur  tumbuh  yang  berbahan baku  keong  mas,  yang  banyak  tersedia  di  sawah- sawah  gampong  Gue.  Keong  mas  ini  salah  satu hama  yang  menyerang  tanaman  padi  pada  fase vegetatif. Selain dibasmi keong mas hanya sebagisn kecil  digunakan  sebagai  pakan  tambahan  untuk
ternak.  Kemudian  menjelaskan  manfaat  dari  ZPT alami  keong  mas,  termasuk  pengetahuan  cara-cara penyimpanan dan cara pemakaiannya pada tanaman.  Selanjutnya  memberikan  pemahaman kepada  masyarakat,  jika  ZPT  alami  keong  mas dapat  dijadikan  sebuah  usaha  yang  mengahasilkan produk  untuk  di  jual  kepada  petani  khususnya  dan masyarakat umumnya sehingga dapat meningkatkan  pendapatan  masyarakat.    Selain  itu dilakukan  tanya  jawab  terhadap  pemahaman masyarakat tentang ZPT alami keong mas tersebut. Pertanyaan-pertanyaan  juga  akan  ditanyakan  pada kelompok  PKK,  dan  remaja  masjid  untuk mengetahui sejauh mana pengetahuan dan ketrampilan mereka sebelum dan sesudah dilakukan pembinaan atau penyuluhan.
Tahapan Kedua dilakukan demonstrasi atau praktek  pembuatan  zat  pengatur  tumbuh  alami keong  mas  dengan  cara  memperagakan  atau mempraktekkan  langsung  cara  pembuatan  ZPT  di depan  masyarakat  di  luar  ruangan  dan  cara aplikasinya  di  areal  tanaman  budidaya.  Kemudian juga  dilakukan  tanya  jawab  terhadap  cara pembuatan produk tersebut dan memantau pemahaman  masyarakat  dalam  proses  pembuatan ZPT keong mas tersebut.

## Hasil dan Pembahasan
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat ini dipusatkan pada gampong Gue Kecamatan Kuta Baro  Kabupaten  Aceh  Besar.  Peserta  yang  hadir berasal  dari  Gampong  Gue  itu  sendiri  baik  dari kelompok  tani,  Tim  PKK  dan  warga  masyarakat lainnya.  Berdasarkan  hasil  Kegiatan  pengabdian kepada  masyarakat  melalui  tanya  jawab  dengan kelompok  PKK,  remaja  mesjid  dan  warga masyarakat  lainya,  yang  diambil  sebagai  sumber informasi,  bahwa  warga  masyarakan  belum  pernah mendapat  penyuluhan  tentang  cara  penanganan hama  keong  mas  menjadi  zat  pengatur  tumbuh alami  dan  dapat  juga  berfungsi  sebagai  pupuk organik cair.
Kegiatan  tahap  satu  masayarakat  sangat tertarik  dengan  penjelasan  tentang  cara  pembuatan zat  pengatur  tumbuh  (ZPT)  alami  yang  berbahan keong  mas.  Selanjudnya  masyarakat  juga  sudah memahami  manfaat  dan  cara  aplikasinya.  Dimana sebelum  dilaksanakan  penyuluhan,  masyarakat, kelompok  PKK  serta  remaja  masjid  gampong  Gue
belum mengetahui zat pengatur tumbuh alami dapat diolah dari keong mas. Pada  tahap  Kedua  yaitu mempraktekkkan  langsung  cara  pembuatan  zat pengatur tumbuh alami dari keong mas.

## Gambar  1.  Penjelasan  Materi  dan  Praktek  Pembuatan ZPT alami  Keong Mas
Setelah  dilakukan  praktek  pembuatan  zat pengatur  tumbuh  (ZPT)  alami  keong  mas  ini, antusias masyarakat sangat tinggi dalam melakukan demonstrasi  pembuatan  ZPT  alami  keong  mas tersebut.  Masyarakat  sangat memahami bahan dan alat  yang  perlukan,  cara  pembuatannya  serta manfaat  dari  zat  pengatur  tumbuh  alami  sama dengan  manfaat  penggunaan  zat  pengatur  tumbuh sintetis.  Perbedaannya  adalah  untuk  memperoleh ZPT  sinteteis  harus  dibeli  dan  harganya  relatif mahal.  Sedangkan  untuk  memperolah  ZPT  alami keong  mas  tidak  megeluarkan  biaya  hanya mengumpulkan  keong  mas  dari  sawah  kemudia bisa  langsung  diolah  menjadi  ZPT  yang  dapat meningkatkan kesuburan tanah.
Gambar 2. Produ ZPT Almi Keong Mas
Bahah  dan  alat  untuk  pembuatan  ZPT alami keong mas diperoleh dari gampong Gue. Bahan  dan  alat  yang  diguanak  antara  lain kompor, panci, blender, ember beserta tutup ukuran 10 liter, botol ukuran 5 liter, Pengaduk kayu, pisau, corong, saringan dari kain, 1 kg daging keong mas, gula  merah  400  gram,  EM4  160  ml  dan  air  6.000 ml. Keong  mas  direbus  terlebih  dahulu  dengan 1,5 liter air, untuk memisahkan daging dengan cangkangnya.  kemudian  daging  keong  mas  di blender  dengan  air  rebusanya  sampai  halus, kemudian dimasukkan kedalam ember. Masukkan gula merah yang sudah dihancurkan kedalam ember. Kemudian masukkan EM4 dan air,  lalu  diaduk  sampai  dengan  homogen  dan tutup  ember  dengan  rapat,  Setelah  itu difermentasi  selama  10-15  hari  atau  paling lama 30 hari. Setiap 5 hari sekali dibuka untuk masuknya oksigen untuk kebutuhan mikroorganisme.  ZPT  keong  mas  disaring  dan dapat  dikemas  dalam  botol  serta  diaplikasikan ke tanaman dengan dosi 30 ml/1 litaer air.
Luaran yang diharapkan setelah pelaksanaan kegiatan
Pengabdian
Kepada Masyarakat  adalah  Menghasilkan  Zat  Pengatur Tumbuh  (ZPT)  alami  dari  keong  mas  dapat  juga sebagai pupuk organik cair yang dapat memperbaiki  kesuburan  tanah  dan  memacu pertumbuhan tanaman, Menghasilkan produk berupa ZPT Alamai atau pupuk organik cair  keong mas  yang  sangat  dibutuhkan  oleh  masyarakat khususnya petani, Meningkatnya antusiasme masyarakat  untuk  meneruskan  kegiatan  ini  setelah pengabdian  masyarakat  berakhir,  Meningkatnya wawasan  masyarakat  bahwa  kegiatan  ini  dapat menjadi  alternatif  sumber  pendapatan  keluarga, Produk  ZPT  alami  atau  pupuk  organik  cair  keong mas  yang  dihasilkan  akan  menginspirasi  para produsen  untuk  menciptakan  produk  baru  yang sebelumnya belum dikenal dan Memproduksi dan memasarkan  ZPT  atau  pupuk  organik  cair keong  mas  secara  murah,  sehingga  terjangkau untuk  semua  lapisan  masyarakat  khususnya petani.
Kendala yang dihadapi pada saat pelaksanaan  kegiatan  ini  adalah  rendahnya  ilmu pengetahuan  yang  dimiliki  oleh  warga  masyarakat sehingga  membutuhkan  waktu  dalam  menjelaskan pemanfaatan  keong  mas  menjadi  ZPT  alami  untuk
budidaya  tanaman  pertanian  dan  perkebunan terutama  dalam  hal  proses  pembuatan  ZPT  keong mas tersebut. Hal ini dapat terjadi karena Minimnya petani  yang  mengikuti  pelatihan  atau  seminar tentang  budidaya  pertanian,  Masih  menggunakan Pupuk  dan  ZPT  sintetik,  Keong  mas  sebagai  hama pada  tanaman  hanya  dimanfaatkan  sebagai  pakan ternak  tambahan  sedangkan  sisanya  dimusnahkan dengan pestisida sintetik, Belum pernah mendapatkan  penyluhan  tentang  pemanfaatan keong  mas  menjadi  ZPT  alami  dan  pupuk  organik Cair  dan    Rendahnya  minat  generasi  mudah  untuk berkiprah dalam bidang pertanian.
Hasil  evaluasi  dari  kegiatan  pengabdian kepada  masyarakat  ini  menunjukkan  hasil  yang sangat baik. Hal ini dapat dilihat dari jumlah warga masyarakat  yang  hadir  dalam  mengikuti  kegiatan ini  dan  antusiasme  warga  masyarakat  dari  awal hingga  akhir  kegiatan.  Seluruh  warga  masyarakat aktif  mengikuti  kegiatan  secara  penuh,  dan  terlibat mulai  dari  awal  pemberian  materi,  dilanjudkan dengan  sesi  tanya  jawab.  Hingga  terlibat  langsung dalam  praktek  pembuatan  ZPT  alami  keong  mas. Indikator  keberhasilan  kegiatan  ini  dapat  dilihat dari adanya perubahan antara sebelum dilaksanakan kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  dan sesudah  dilakukan  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat.  Hal  ini  dapat  ditunjukkan  dari keinginan  warga  masyarakat  akan  melanjudkan pembuatan ZPT alami keong mas sesudah kegiatan pengabdian kepada masyarakat.

## Kesimpulan
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat ini  memberikan  hasil  positif  dan  input  teknologi terbaru  untuk  masyarakat  gampong  Gue.  Sehingga masyarakat dapat mengembangkan inovasi pembuatan  ZPT  alami  keong  mas  yang  bisa digunakan  untuk  menambah  kesuburan  tanah, memacu  pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman dengan  hasil  akhir  untuk  meningkatkan  hasil produksi  tanaman  budidaya.  Secara  berkelanjutan dengan capaian akhir dapat meningkatkan pendapatan masyarakat.

## Ucapan Terima Kasih
Penulis  mengucapkan  terimakasih  kepada Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian  Masyarakat (LPPM) Politeknik Indonesia Venezuela yang telah memfasilitasi kebutuhan dan kepentingan pengabdian ini sehingga penulis dapat melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat  ini  di  Gampong  Gue  Kecamatan  Kuta Baro Kabupaten Aceh Besar.

## Daftar Pustaka
Andriani,  V.  (2018).  Aplikasi  cangkang  dan
daging
keong mas (Pomacea canaliculata  L.)  sebagai  zat  pengatur tumbuh  organik  terhadap  pertumbuhan tanaman  selada  (Lactuca  sativa  L.). Jurnal Matematika Dan Ilmu
Pengetahuan Alam Unipa, 11 (2), 9–16. https://doi.org/10.36456/stigma.vol11.n o02.a1659
Damayanti,  F.F.  2015.  Pengaruh  konsentrasi mikroorganism  lokal  (MOL)  berbahan dasar  keong  mas  (Pomaca  canaliculate
L.)  terhadap  pertumbuhan  tana  man cabai
keriting. [skripsi].
Yogyakarta(ID):  Universitas  Sanata
Dharma.
Hadisuwito, S. 2012. Membuat Pupuk Organik
Cair . Agromedia Pustaka: Jakarta.
Heryanto,  I.,  Irmansyah,  T.,  Sinurat,  M.  2019.
Respon  Pertumbuhan  Stek  Sambang Colok (Aerva sanguinolenta L.) Terhadap  Pemberian  Tiga  Sumber  Zat Pengatur Tumbuh. Jurnal Online
Agroekoteknologi. Vol.7 No.3: 95-102.
Prasetyo, H. E. (2012). Profil Kecernaan Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen Pakan Komplit
dan Bioefisiensi
Roidah, I.S. 2013. Manfaat Penggunaan Pupuk Organik untuk Kesuburan Tanah. Jurnal Universitas Tulungagung Bonorowo: Vol. 1. No.1. https://doi.org/10.36563/bonorowo.vlil. 5
Romaiyana,  C.  2020.  Pengaruh  Beberapa Konsentrasi  Zat  Perangsang  Tumbuh
(ZPT)  Alami  Dari  Dari  Keong  Mas (Pomacea Canaliculata) Terhadap Viabilitas Benih Cabai Merah
Kadarluarsa  (Capsicum  anuum  L). Jurnal Agrotek Lestari Volume 6 No. 2: 79-83.
Yudi. 2018. Pembuatan Pupuk Cair Keong Mas Sebagai Pengganti Pupuk Kimia. Jurnal Abstrak Universitas Bung Hatta. Vol. 2 No. 4: 24-33.