penggunaannya sangat luas, namun berbahaya bagi lingkungan.  Kromium  heksavalen  mempunyai  sifat persisten,  bioakumulatif,  toksik,  dan  tidak  mampu terurai  di  dalam  lingkungan,  serta  terakumulasi  di dalam tubuh manusia  melalui rantai makanan. Hal ini  tentu  akan  berdampak  negatif  apabila  manusia mengonsumsi  makanan  yang  mengandung  logam berat kromium heksavalen. Garam-garam kromium
Risiko  Kesehatan  Lingkungan  Pencemaran Logam Berat Kromium Heksavalen (Cr VI) pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus) di

## Aliran Sungai Garang Kota Semarang
Logam berat kromium heksavalen merupakan logam yang sangat berbahaya, bersifat toksik dan tidak  mudah  terurai  di  lingkungan.  Studi  awal  menemukan  bahwa  konsentrasi  kromium  pada  air sungai  Garang  sebesar  0,078  mg/l  dan  konsentrasi  kromium  pada  ikan  nila (Oreochromis  niloticus) dari  Sungai  Garang  sebesar  0,17  mg/kg.  Tingginya  logam  berat  kromium  baik di  air  sungai  maupun pada ikan nila yang hidup di Sungai Garang tentu mengkhawatirkan mengingat dimana banyak warga yang  memanfaatkan  sungai  sebagai  sarana  untuk  memancing  atau  mencari  ikan  untuk  dikonsumsi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis risiko kesehatan akibat pajanan kromium heksavalen (Cr VI) yang terdapat pada ikan nila yang dikonsumsi masyarakat.
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  analitik  dengan  metode  ARKL  dan  analisis  inferensial. Pengambilan sampel objek dilakukan dengan metode grab sampling dan pengambilan sampel subjek dilakukan secara purposive sampling.
Hasil  analisa  menunjukkan  konsentrasi  kromium  heksavalen    (Cr  VI)  di  air  rata-rata  sebesar 0,009 mg/l dan konsentrasi kromium heksavalen  (Cr VI) di ikan sebesar 0,5 mg/kg. Hasil perhitungan menunjukkan  nilai  asupan  masyarakat  yang  mengonsumsi  ikan  nila  sebesar  0,000241  mg/kg/hari. Tingkat risiko (RQ) yang diperoleh sebesar 0,08 (RQ<1). Hasil uji statistik t-test menunjukkan nilai p- value 0,00 yang berarti bahwa ada perbedaan rerata konsentrasi kromium antara air sungai dan ikan nila yang berasal dari Sungai Garang. Masyarakat yang mengonsumsi ikan nila (oreochromis niloicus) dari Sungai Garang masih aman dan belum berisiko terhadap kesehatan dan ada perbedaan konsen- trasi kromium heksavalen yang lebih tinggi di ikan nila dibandingkan pada air Sungai Garang.
Kata Kunci : ARKL, kromium heksavalen, ikan nila, Sungai Garang Kota Semarang.
Abstrak

## P E N E L I T I A N
Suci Kurniawati 1 , Nurjazuli 2 *, Mursid Raharjo 3
*Korespondensi :  nurjzl_fkmundip@yahoo.co.id 1,2,3 Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro, Semarang
ISSN (Print)   : 2443-1141 ISSN (Online)   : 2541-5301

## Pendahuluan
Banyak  logam  yang  mendapat  perhatian sebagai  kontaminan  lingkungan  dan  bahaya  yang potensial,  salah  satunya  adalah  kromium  hek- savalen. Kromium merupakan logam yang
yang  masuk  kedalam  tubuh  manusia  akan  segera dikeluarkan oleh tubuh. Akan tetapi, jika kadar kro- mium  tersebut  cukup  besar  dan  melebihi  nilai  am- bang  batas  akan  mengakibatkan  kerusakan  pada sistem  pencernaan  seperti  nyeri  perut,  muntah, ulkus lambung, perdarahan dan nekrosis serta diare berdarah (Tyas & Effendy, 2016).
Sungai Garang merupakan sungai terbesar di Kota  Semarang.  Berbagai  kegiatan  terdapat  di sepanjang aliran Sungai Garang antara lain perkam- pungan, pabrik dan industri, rumah makan, apotek, pertanian,  perikanan  serta  limpasan  leachate  yang berasal  dari  TPA  Jatibarang  yang  memberikan kontribusi berbagai jenis polutan yang terbawa arus ke dalam aliran Sungai Garang.
Salah  satu  biota  yang  dominan  ditemui  di- sepanjang  aliran  Sungai  Garang  adalah  ikan  nila (Oreochromis  niloticus). Ikan  nila  merupakan  salah satu  jenis  hewan  yang  direkomendasikan  oleh  EPA ( Environmental  Protection  Agency )  sebagai  hewan uji karena ikan tersebut memenuhi persyaratan yai- tu  penyebarannya  cukup  luas,  banyak  dibudi- dayakan,  mempunyai  kemampuan  yang  tinggi  da- lam mentolerir lingkungan yang buruk.
Studi  awal  menyatakan  bahwa  air  sungai Garang  mengandung  kromium  heksavalen  melebihi ambang batas yang ditetapkan Peraturan Pemerintah no. 82 tahun 2001 tentang Pengendali- an  Pengelolaan  Kualitas  Air  dan  Pengendalian Pencemaran  Air  yakni  sebesar  0,785  mg/l.  Se- dangkan konsentrasi kromium heksavalen pada ikan nila adalah sebesar 0,177 mg/kg. Menurut Food and Agricultural  Organization  (FAO) menentukan  kon- sentrasi kromium pada daging dan ikan adalah sebe- sar  1  mg/kg.  Logam  berat  yang  terkandung  dalam perairan  akan  mengendap  di  sedimen  dan  tera- kumulasi dalam  tubuh  ikan  nila,  hal  ini  diduga  kuat akan  lebih  berisiko  apabila  manusia  mengonsumsi ikan yang sudah tercemar logam berat tersebut.

## Metode Penelitian
Rancangan  studi  penelitian  yang  digunakan adalah  analitik  dengan  menggunakan  metode  studi Analisis  Risiko  Kesehatan  Lingkungan  (ARKL)  dan
analisis inferensial dengan tujuan untuk mengetahui konsentrasi logam Cr 6+ pada air sungai dan ikan nila serta  memperkirakan  besaran  risiko  yang  diterima oleh  masyarakat  yang  mengonsumsi  ikan  nila (Oreochromis  niloticus) yang  berasal  dari  Sungai Garang.
Sampel  subjek  yang  digunakan  adalah sebanyak  33  orang  yang  terdiri  masyarakat  di  Ke- lurahan  Pudak  Payung,  Srondol,  Bendan  Nduwur, Kandri,  Kedungpane,  Kalipancur,  Sampangan  dan Ngemplak  Simongan  yang  mengonsumsi  ikan  nila ( Oreochromis  nilotucus )  dari  aliran  Sungai  Garang yang ditentukan dengan teknik purposive  sampling . Sedangkan sampel objek yang digunakan adalah air sungai  dan  ikan  nila  dari  Sungai  Garang  dengan menggunakan  metode grab  sampling yang  diambil pada 11 segmen sebagaimana lokasi segmen tertera dalam gambar berikut:
153

## Hasil
Berdasarkan  tabel  1  diketahui  bahwa  distri- busi  responden  berdasarkan  umur  paling  banyak pada  kategori  dewasa  akhir  (36-45  tahun)  dengan jumlah 20 responden (60,6%) dengan jenis kelamin
paling  banyak  adalah  laki-laki  dengan  jumlah  25 responden (75,8%). Responden berpendidikan SMA menduduki  peringkat  tertinggi  yaitu  sebanyak  14
responden  (42,4%),  serta  pekerjaan  responden terbanyak  adalah  sebagai  buruh  sebanyak  12  re- sponden (36,4%).
VOLUM E  3,   NO.   3,   SEP TEMBER - DESEM BER  2017
Tabel  1.  Distribusi  Menurut  Umur,  Jenis  Kelamin,  Pendidikan  dan  Jenis  Pekerjaan  Responden  yang Mengonsumsi Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dari Sungai Garang Kota Semarang 2017
Variabel Jumlah Persentase (%) Umur 26-35 (dewasa awal) 36-45 (dewasa akhir) Mean Median St. Dev Minimum Maximum 13 20 37,39 39 7,3 26 45 39,4 60,6 - - - - - Jenis Kelamin Laki-laki Perempuan 25 8 75,8 24,2 Pendidikan SD SMP SMA Perguruan Tinggi 8 11 14 - 24,2 33,3 42,4 - Pekerjaan Buruh Nelayan Pedagang Pekerja Swasta Ibu Rumah Tangga 12 1 4 11 5 36,4 3,0 12,1 33,3 15,2
Tabel 2. Konsentrasi Kromium Heksavalen Dalam air Sungai Garang Kota Semarang Tahun 2017
No Lokasi pengambilan sampel Kadar Cr (mg/l) Rata - rata (mg/l) Titik 1 Titik 2 Titik 3 1 Segmen I 0,009 0,005 0,033 0,015 2 Segmen II 0,014 0,009 0,011 0,011 3 Segmen III 0,010 0,015 0,010 0,011 4 Segmen IV 0,004 0,012 0,011 0,009 5 Segmen V 0,009 0,010 0,011 0,01 6 Segmen VI 0,007 0,005 0,010 0,007 7 Segmen VII 0,004 0,004 0,006 0,004 8 Segmen VIII 0,013 0,003 0,008 0,008 9 Segmen IX 0,004 0,003 0,010 0,005 10 Segmen X 0,013 0,001 0,005 0,006 11 Segmen XI 0,028 0,010 0,009 0,015

## Pembahasan
Rata-rata  konsentrasi  kromium  heksavalen pada  setiap  segmen  masih  berada  di  bawah  nilai ambang batas yang ditetapkan oleh Permen No. 82 tahun  2001.  Hal  ini  berbeda  dengan  penelitian  Su- santi  yang  menyatakan  bahwa  sungai  Garang  telah mengandung  logam  beerat  kromium  yang  telah melebihi ambang batas yakni lebih dari 0,05 mg/l.
Hal ini disebabkan karena perbedaan kondisi dan  iklim  saat  dilakukan  pengambilan  sampel.  Ter- jadinya  hujan yang menyebabkan masuknya  air  hu- jan ke perairan akan mengakibatkan arus yang deras dan pengenceran secara alami di badan air sehingga konsentrasi  logam  berat  dapat  memiliki  hasil  yang berubah-ubah  dan  cenderung  lebih  rendah. Penelitian  Suryanti  menyatakan  bahwa  kandungan logam berat dalam air dapat berubah-ubah dan san- gat  tergantung  pada  lingkungan  dan  iklim.  Pada
waktu  curah  hujan  tinggi,  kandungan  logam  akan lebih  kecil  karena  proses  pelauran  akibat  air  hujan, sedangkan  pada  saat  musim  kemarau,  kandungan logam  berat  akan  lebih  tinggi  (Wiresphati,  dkk., 2012).
Selain  itu  aktivitas  di  sekitar  sungai  juga  ikut mempengaruhi kualitas air sungai. Seperti yang ter- lihat  pada  tabel  2,  segmen  I  (Jembatan  Pramuka) dan  XI  (Ngemplak  Simongan)  merupakan  segmen dengan rata-rata kromium heksavalen  tertinggi, hal ini  diperkirakan  terjadi  karena  adanya  lokasi  perin- dustrian  pada  kedua  lokasi  tersebut.  Sebagaimana yang  telah  dijelaskan  sebelumnya  bahwa  semua industri  tersebut  memanfaatkan  sungai  sebagai  sa- rana  untuk  membuang  limbah.  Selain  itu  limbah domestrik  dari  pemukiman  juga  ikut  berkontribusi terhadap kualitas air sungai Garang.
Konsentrasi  Kromium  Heksavalen  pada  Ikan  Nila
155 HIG IENE
VOLUM E  3,   NO.   3,   SEP TEMBER - DESEM BER  2017
Tabel  3. Hasil  Pengukuran  Konsentrasi  Kromium  Dalam  Ikan  Nila (Oreochromis  niloticus) yang Berasal dari Sungai Garang Kota Semarang Tahun 2017 No Lokasi pengambilan sampel Kadar Cr (mg/kg) pada ikan nila Rata - rata Titik 1 Titik 2 Titik 3 1 Segmen I 0,84 0,55 0,32 0,57 2 Segmen II 0,23 0,28 0,43 0,31 3 Segmen III 0,27 0,26 0,94 0,49 4 Segmen IV 0,19 0,11 2,17 0,82 5 Segmen V 0,99 0,74 0,7 0,81 6 Segmen VI 0,74 0,78 0,77 0,76 7 Segmen VII 0,87 0,27 0,5 0,54 8 Segmen VIII 0,18 0,54 0,34 0,35 9 Segmen IX 0,29 0,31 0,7 0,43 10 Segmen X 0,17 0,4 0,97 0,51 11 Segmen XI 1,18 0,26 0,62 0,68
Tabel  4.  Distribusi  Konsentrasi  Logam  Kromium  Heksavalen  pada  Ikan  Nila  yang  Dikonsumsi Masyarakat yang Berasal dari Sungai Garang Kota Semarang Tahun 2017
Variabel Mean Median Min-Max p-value Konsentrasi Cr VI ikan nila (mg/kg) 0,57 0,50 0,11-2,17 0,00

## (Oreochromis niloticus)
Hasil  penelitian  konsentrasi  kromium  hek- savalen  pada  ikan  nila  menunjukkan  bahwa  rata- rata  konsentrasi  kromium  heksavalen  pada  ikan nila  masih  berada  di  bawah  ambang  batas  yang ditetapkan  oleh  FAO.  Adanya  kandungan  logam berat kromium heksavalen pada tubuh ikan dikare- nakan  sudah  tercemarnya  perairan  Sungai  Garang khususnya logam berat kromium heksavalen.
Tabel  4  menunjukkan  bahwa  rata-rata  kon- sentrasi  kromium  tertinggi  pada  ikan  nila  terdapat di segmen IV. Hal ini dikarenakan sampel ikan yang didapat selama penelitian mempunyai bentuk uku- ran yang berbeda-beda. Pada segmen IV ini sampel ikan yang diperoleh mempunyai ukuran lebih besar dibandingkan  dengan  sampel  ikan  pada  segmen lain.  Oleh  sebab  itu  pada  segmen  ini  dijadikan  se- bagai tempat pemancingan favorit masyarakat Kota
VOLUM E  3,   NO.   3,   SEP TEMBER - DESEM BER  2017
Tabel 5.  Nilai Deskritif Variabel Untuk Pengukuran Intake Masyarakat yang Mengonsumsi Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Berasal dari Sungai Garang Kota Semarang Tahun 2017
Variabel Mean Median Min-Max p-value Total n (100%) Laju asupan (gr/hari) 230,90 250 150,0-350,0 0,00 33 Frekuensi pajanan (hari/tahun) 140,24 104,00 52,0-364 0,00 33 Durasi Pajanan (tahun) 14,75 12,25 3,56-44,88 0,00 33 Berat badan (Kg) 60,18 60 44,0-78,0 0,50 33
Tabel 6.  Nilai Deskriptif Variable yang Digunakan Dalam Perhitungan Intake Responden yang
Mengonsumsi Ikan Nila yang Berasal dari Sungai Garang Kota Semarang 2017
Intake C (mg/g) R (gr/hr) f E (hari/th) D t (tahun) W b (Kg) T avg (hari) 0,0005 250 104 12,25 60,18 10.950
Semarang.  Ukuran  ikan  dapat  mempengaruhi  kan- dungan  logam  berat  dalam  tubuhnya.  Tingginya kandungan  logam  berat  kromium  di  dalam  tubuh ikan  nila  tersebut  dikarenakan  sifat  akumulatif  dari organisme  perairan.  Semakin  besar  ukuran  tubuh ikan maka  diperkirakan umur ikan juga  lebih tinggi, sehingga proses akumulasi logam berat pada tubuh ikan  berlangsung  lebih  lama  dibandingkan  dengan ikan  dengan  ukuran  yang  lebih  kecil.  Hal  ini  di- perkuat dengan penelitian sebelumnya yang menya- takan  bahwa  ikan  mujair  yang  terdapat  di  Sungai Citarum hulu dengan bobot yang paling tinggi yakni 48,9  gram  mengandung  logam  berat  cadmium  pal- ing  tinggi  dalam  dagingnya  yakni  sebesar  149  ppb. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  ada  perbedaan  bobot yang  merupakan  indikasi  dari  waktu  hidup  yang lebih lama sehingga menyebabkan kadar logam be- ratnya berbeda.
Tabel 4 menjelaskan bahwa berdasarkan hasil uji Saphiro-wilk menghasilkan  nilai p value sebesar
0,00 yang berarti distribusi data  tidak  normal.  Oleh karena  itu  nilai  yang  digunakan  untuk  menggam- barkan  konsentrasi  kromium  pada  ikan  nila  adalah nilai tengah atau median.
Analisis Dosis Respon (Dose Response Assassement)
Pada  penelitian  ini  nilai  dosis  respon  yang digunakan  berasal  dari  IRIS (Integrated  Risk  Infor- mation  Sistem) . Environmental  Protection  Agency (US  EPA) mengklasifikasikan  Cr  VI  sebagai  karsino- gen pada manusia hanya pada jalur pajanan melalui inhalasi  atau  pernapasan  (Group  A)  sedangkan  pa- janan melalui oral tidak bisa diklasifikasikan sebagai karsinogen  (Group  D).  Dari  total  Cr  yang  tertelan, hanya  sekitar  2  sampai  3%  yang  diserap  oleh  usus (saluran  gastrointestinal)  yang  selebihnya  akan  ter- buang  melalui  urin.  Cairan  lambung  dengan  cepat mengurangi  Cr  (VI)  menjadi  Cr  III.  Sebagaimana diketahui  bahwa  Cr  III  dalam  jumlah  kecil  di  dalam tubuh  adalah nutrisi  penting  bagi  tubuh.  Proses  re- duksi  terjadi  100%  sehingga  tidak  ada  Cr  VI  yang
Gambar 3. Batasan-Batasan Laju Asupan dan Frekuensi Aman Dalam Durasi Lifetime
Tabel 6.  Perbedaan Konsentrasi Kromium pada Air Sungai dan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dari
Sungai Garang Kota Semarang Tahun 2017
No Variabel Kadar Kromium P value Min Max Median Mean SD 1 Kromium di air 0,004 0,015 0,009 0,0095 0.0037 0,00 2 Kromium di ikan nila (Orechromis niloticus) 0,31 0,82 0,54 0,57 0,177
bisa  terdeteksi  di  saluran  gastro  intestinal  atau  di dalam  darah  setelah  menelan  Cr  VI.  Inilah  alasan mengapa Cr VI tidak dianggap sebagai bahaya apa- bila  terjapan  melalui  konsumsi  atau  ingesti.  Di  da- lam IRIS tidak  ada  cukup  data  yang  menyebutkan bahwa  Cr  VI  yang  masuk  melalui  pajanan  ingesti atau  tertelan  berisiko  terhadap  kasus  kanker,  se- hingga  dalam  penilaian  ini  referensi  yang digunakan dalam analisis adalah efek non karsinon- egik (RfD). RfD Cr  VI  pada  makanan  yang  diper- bolehkan  oleh IRIS adalah  sebesar  0,003  mg/kg/ hari.
Analisis Pajanan (Exposure Assasement)
Analisis  pajanan  dengan  melakukan  perhi- tungan intake atau  asupan  dilakukan  dengan menggunakan  nilai-nilai  yang  sudah  di  analisis. Nilai-nilai  tersebut  diperoleh  melalui  wawancara pada  33  responden  yang  mengonsumsi  ikan  nila yang berasal dari Sungai Garang.
Dalam menentukan intake nilai yang dipakai tergantung  dari  sifat  sebaran  data  dengan menggunakan  analisis  uji saphiro  wilk .  Data dikatakan normal apabila p value > 0,05 maka nilai yang  digunakan  adalah  nilai  rata-rata  atau mean . Sedangkan  data  dianggap  tidak  normal  apabila p value < 0,05 maka nilai yang digunakan adalah nilai tengah atau median .
Hasil  perhitungan  asupan  kromium  hek- savalen  dalam  pajanan real  time adalah  sebagai berikut :
Intake = Intake =
Intake ( I nk ) = 0,000241 mg/kg/hari
Besar kecilnya nilai intake atau asupan pada seseorang  dipengaruhi  oleh besarnya  nilai  konsen- trasi bahan kimia pada suatu bahan makanan atau dalam  penelitian  ini  adalah  logam  kromium  pada ikan nila serta pola konsumsi masyarakat terhadap ikan  nila  tersebut.  Penelitian  Daud  menyatakan bahwa  besarnya  nilai intake atau asupan risk  agen
yang  masuk  ke  dalam  tubuh  manusia  berbanding lurus  dengan  nilai  konsentrasi  risk  agen,  laju asupan,  frekuensi  pajanan  dan  durasi  pajanan.  Hal ini  berarti  bahwa  semakin  besar  nilai-nilai  variable tersebut  makan  akan  semakin  besar  pula  nilai in- take atau  asupan    yang  masuk  ke  dalam  tubuh seseorang.

## Karakteristik Risiko (Risk Characterization)
Karakteristik Risiko Populasi
Perhitungan Risk  Quotient  (RQ) untuk  kon- sumsi  ikan  nila (Oreochromis  niloticus) pada  pa- janan kromium heksavalen adalah sebagai berikut:
Berdasarkan  perhitungan  dapat  disimpul- kan  bahwa  masyarakat  masih  aman  dan  belum berisiko untuk mengonsumsi ikan nila yang berasal dari  Sungai  Garang  dengan  nilai  RQ  0,08  (RQ  <1). Nilai karakteristik risiko atau tingkat risiko berband- ing lurus dengan nilai intake yang diperoleh baik itu nilai  konsentrasi  logam  berat  di  makanan,  laju asupan,  frekuensi  pajanan,  durasi  pajanan  serta waktu rata-rata pajanan. Semakin tinggi nilai intake maka  semakin  tinggi  pula  tingkat  risiko  yang  akan diterima.
Berdasarkan  hasil  wawancara  diperoleh  in- formasi bahwa rata-rata pola konsumsi masyarakat terhadap  ikan  nila  masih  tergolong  jarang.  Hampir semua  responden  tidak  mengonsumsi  ikan  nila untuk  setiap  harinya.  Mereka  hanya  mengonsumsi ikan nila pada saat mereka menginginkan memasak ikan  nila  dari  hasil  pancingan  mereka.  Hal  ini  se- jalan  dengan  penelitian  Mursidi  bahwa  penduduk yang  mengonsumsi  air  minum  yang  mengandung logam  kromium  masih  aman  dan  belum  berisiko terhadap kesehatan (RQ 0,38).

## Karakteristik Risiko Individu
Perhitungan  tingkat  risiko  individu  dengan menggunakan  formula  yang  sama  sehingga  di- peroleh  hasil  bahwa  individu  individu  masyarakat
yang mengonsumsi ikan nila (Oreochromis niloticus) yang  berasal  dari  Sungai  Garang  masih  aman  dan tidak  berisiko  terhadap  kesehatan  (RQ  <  1)  ber- dasarkan  durasi  pajanan real  time. Dengan  asumsi bahwa  pajanan  kromium  hanya  berasal  dari  ikan nila  yang  berasal  dari  Sungai  Garang  saja.  Tingkat risiko yang diterima individu masyarakat yang men- gonsumsi ikan nila yang berasal  dari Sungai  Garang dapat dilihat pada gambar berikut ini:

## Manajemen Risiko
Meskipun  Dari  hasil  perhitungan  didapatkan tingkat risiko untuk populasi masyarakat yang  mengonsumsi  ikan  nila   <  1,  hal  ini  bukan  be- rarti kelompok yang tidak berisiko (RQ<1) diabaikan, tetapi tetap dilakukan pengendalian agar kondisinya tetap  bisa  dipertahankan  sehingga  nilai  RQ  tidak lebih  dari  1.  Pengelolaan  risiko  dilakukan  dengan menerapkan  fungsi  manajemen Planning,  Organiz- ing,  Actuating dan Controling  (POAC). dengan  cara pengelolan  strategi  risiko  dengan  menetapkan  laju asupan aman dan frekuensi pajanan aman yang ter- tera dalam formula berikut:
R nk (aman) = f E (aman) =
Berdasarkan hasil perhitungan dengan menggunakan  formula  diatas  menunjukkan  bahwa untuk durasi lifetime (30 tahun) jumlah konsumsi (R) ikan  nila  yang  aman  adalah  sebesar  1.267  gram/ hari. Sedangkan untuk frekuensi pajanan aman kon- sumsi ikan nila adalah sebesar 104 hari/tahun. Bata- san-batasan  aman  laju  asupan  dan  frekuensi  pa- janan dapat dilihat pada gambar berikut ini:

## Analisis Inferensial
Analisis  inferensial  digunakan  untuk  menguji adanya perbedaan konsentrasi kromium heksavalen di air sungai dan ikan nila dengan menggunakan uji beda rerata t-test.
Berdasarkan  tabel  tersebut  dapat  diketahui bahwa  hasil  uji T-test kadar  kromium  pada  air  dan ikan nila diperoleh nilai p 0,00 ( p<0,05 ) maka dapat disimpulkan  bahwa  ada  perbedaan  rerata  kadar
kromium  antara  air  sungai  dan  ikan  nila (Oreochromis niloticus) di Sungai Garang Kota Sema- rang.  Hal  ini  disebabkan  karena  perbedaan  faktor- faktor  yang  mempengaruhi  kedua  subyek  tersebut. Tinggi  rendahnya  konsentrasi  logam  berat  dalam perairan  dipengaruhi  oleh  banyak  faktor  baik  itu berupa  faktor  fisik  maupun  faktor  kimia  dari perairan itu sendiri.
Menurut  Palar  dalam  badan  perairan  terjadi bermacam-macam  proses  kimia,  mulai  dari  proses pengomplekan,  jenis  dan  konsentrasi  logam  berat dan  komponen  mineral  teroksida  serta  sistem  ling- kungan  redoks.  Logam  berat  yang  dilimpahkan  ke perairan,  akan  dipindahkan  dari  badan  airnya  me- lalui  beberapa  proses,  yaitu:  pengendapan,  pen- genceran , dispersi dan adsorbsi serta adsorbsi oleh organisme-organisme  perairan.    Proses  ini  juga  ter- jadi pada logam kromium yang di perairan. Selain itu faktor  yang  memengaruhi  tingkat  toksisitas  logam berat antara lain suhu, salinitas, pH, dan kesadahan.
Penurunan  pH  dan  salinitas  perairan  me- nyebabkan  toksisitas  logam  berat  semakin  besar. Peningkatan  suhu  menyebabkan  toksisitas  logam berat  meningkat.  Sedangkan  kesadahan  yang  tinggi dapat  mengurangi  toksisitas  logam  berat,  karena logam  berat  dalam  air  dengan  kesadahan  tinggi membentuk  senyawa  kompleks  yang  mengendap dalam air. Berdasarkan hasil penelitian kondisi suhu dan  pH  perairan  cenderung  dalam  kisaran  batas aman.
Sedangkan  masuknya  logam  berat  ke  dalam jaringan tubuh organisme melalui proses bioakumu- lasi  dan  sebagian  besar  terjadi  melalui  rantai  ma- kanan. Logam berat kromium yang terlarut di dalam air  dan  yang  terendap  di  sedimen  akan  masuk  ke dalam  tubuh  ikan  sehingga  logam  berat  tersebut akan  terakumulasi  dalam  tubuh  ikan  melalui  rantai makanan.  Widowati  menjelaskan  rantai  makanan pada  organisme  perairan  berawal  dari  fitoplankton yang  akan  dimakan  oleh  zooplankton,  zooplankton dimakan oleh ikan-ikan kecil, ikan-ikan kecil dimang- sa oleh ikan-ikan besar dan akhirnya ikan ikan besar dimakan  oleh  manusia.  Proses  ini  terjadi  terus menerus  sehingga  terjadi  akumulasi  logam  berat
pada tubuh manusia. Penelitian Wisnu menjelaskan bahwa  bioakumulasi  logam  berat  pada  lingkungan perairan  dapat  terjadi  melalui  3  (tiga)  cara,  yakni: (1)  akumulasi  logam  berat  dari  partikulat  tersus- pensi atau sedimen, (2) akumulasi logam berat dari makanan  ikan  (sistem  rantai  makanan),  dan  (3) akumulasi logam berat yang terlarut dalam air.
Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  Layadhane yang  menyatakan  bahwa  adanya  perbedaan  yang signifikan yang signifikan antara  konsentrasi logam berat  di air  dan sedimen permukaan (media) pada logam berat Cu dan Pb dengan nila p-value 0,0015 dan 0,0027 (<0,05).

## Kesimpulan
Hasil penelitian menunjukkan bahwa
masyarakat yang mengonsumsi ikan nila
(Oreochromis  niloticus) yang  berasal  dari  Sungai Garang Kota  Semarang masih masih aman dan be- lum berisiko terhadap kesehatan dengan nilai RQ < 1 baik untuk pajanan real tima atau life time. Hasil analisis  menunjukkan  bahwa  ada  perbedaan  rata- rata  konsentrasi  kromium  pada  ikan  nila (Oreochromis niloticus) yang lebih tinggi dibanding- kan pada air Sungai Garang.

## Daftar Pustaka
Agency  for  Toxic  Substances  and  Desease.  ,  2012. Toxicological  profile  for  chromium.    U.S. Department  of  health  and  human  services . Department  Of  Health  And  Human  Ser- vices , United State.
Budiman, B., Dhahiyat, Y., Hamdani, H. . 2012. Bioa- kumulasi  logam  berat  Pb  (Timbal)  dan  Cd (Kadmium)  pada  Daging  Ikan  yang  Ter- tangkap di Sungai Citarum Hulu. Jurnal Peri- kanan dan Kelautan ;3(4);261-270.
Daud, A, Dullah A, Melongi A. . 2013. Risk manage- ment  of  cadmium  (Cd)  due  to Leiognathus sp,  Portunus  Pelagicus,  Anadara  sp and Pe- naeus sp consumption among community in Tallo Subdistric, Makassar, Indonesia. Inter- national  Journal  of  Scientific  and  Research Publications ;3(11);1-8
Food and Agriculture Organization. 1983. Compila- tion of Legal Limits for Hazardous Substanc- es in Fish and Fishery Products. FAO Fisher- ies Circular No. 764. Rome.
Harlyan  L dan  Sari  S.  2016.  Konsentrasi  Logam  Be- rat Cu, Cd, Pb dan Zn pada Air dan Sedimen Permukaan  Ekosistem  Mangrove  di  Muara Sungai  Porong,  Sidoarjo  Jawa  Timur. Jurnal Perikanan  dan  Kelautan. 2015;20(1);52-60. Tyas,  N.M.,  Affandi,  R.  Uji  Toksisitas  Letal Cr 6+ Terhadap  Ikan  Nila  ( Oreochromis  ni- loticus ). Jurnal  Ilmu  Pertanian  Indonesia (JIPI) ;21(2);128-132.
Wiresphati  E,  Raharjo,  Budijastuti  W.  2012. Pengaruh  kromium  heksavalen  terhadap tingkat  kelangsungan  hidup  ikan  nila. Len- tera Bio ;1(2); 75-79.
Windarto, J., Pawitan, H., Suripin, Januar, M. 2008. Model  Prediksi  Tiggi  Muka  Air  Sungai  Kali Garang  Semarang  Dengan  Jaringan  Syaraf Tiruan. Jurnal Teknik ;29(3);189-195.
Wisnu,  M.A.,  Hartati,  A. 2000. Penyerapan  logam berat merkuri dan Cadmium pada Ikan Mas (Cyprynus carpio). Jurnal Purifikasi. 1(2)