Abstrak
Penelitian ini menganalisis Pengaruh Pengendalian Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada UD. Wery Bakery Miga Kota Gunungsitoli. Terdapat permasalahan yang diamati oleh peneliti yaitu terdapat beberapa produk yang cacat dan akhirnya sampai ke tangan pelanggan. Penelitian ini bertujuan  untuk  mengetahui  apakah  kualitas  produk  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap kepuasan pelanggan pada UD. Wery Bakery Miga Kota Gunungsitoli. Dalam melakukan penelitian ini, peneliti  menggunakan  metode  penelitian  kuantitatif  dengan  teknik  analisis  linear  berganda.  Hasil penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  kualitas  produk  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap kepuasan  pelanggan  dengan  nilai  pengaruh  sebesar  0.393  dan  nilai  signifikansi  0.00.  Berdasarkan hasil  perhitungan,  nilai  koefisien  determinan  ( R-Square)  yaitu  sebesar  0.181.  sehingga  secara keseluruhan  dapat  dikatakan  bahwa  kualitas  produk  mempengaruhi  kepuasan  pelanggan  secara sebesar 18%.
Kata Kunci: kepuasan pelanggan, kualitas produk.
INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 4 Nomor 1 Tahun 2024 Page 7440-7450 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative
Pengaruh Pengendalian Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan pada UD. Wery Bakery Miga Kota Gunung Sitoli
Taat Firman Zalukhu 1 ✉ , Jeliswan Berkat Iman Jaya Gea 2 ,
Perlindungan Faebuadodo Hulu 3 , Martha Surya Dinata Mendrofa 4
Fakultas Ekonomi, Universitas Nias Email: taatfirmanz97@gmail.com 1 ✉ ,

## PENDAHULUAN
Produk  bakery  makanan  yang  diminati  di  kalangan  masyarakat.  Produk  bakery adalah makanan yang dibuat dari tepung terigu yang diragikan dengan ragi roti dan dapat ditambahkan garam, gula, susu, lemak, dan bahan pelezat lalu dipanggang. Produk bakery memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi karena dapat menyumbangkan energi bagi orang yang menkonsumsinya. Produk bakery juga mengandung berbagai macam zat gizi lain seperti, protein, lemak, mineral, dan lain-lain sehingga produk ini merupakan makanan yang  dapat  memberikan  asupan  nutrisi  yang  cukup  untuk  konsumen.  Contoh  produk bakery adalah roti, biskuit, cake, pastry.
Pada  era  persaingan  bisnis  yang  semakin  ketat  seperti  yang  terjadi  sekarang  ini, menuntut semua perusahaan harus lebih kreatif dan agresif dalam menciptakan berbagai inovasi  produk  dan  memberikan  layanan  yang  prima  kepada  pelanggannya  sehingga menjadi lebih unggul dari para pesaingnya. Persaingan yang selalu muncul dalam dunia bisnis mendorong  munculnya ide-ide kreatif yang dapat membangun produk  dan jasa yang memberikan nilai lebih kepada pelanggan (Ismail, 2014:180).
Untuk memenuhi kebutuhan konsumen dan menjawab tantangan dunia usaha yang semakin kompetitif, maka diperlukan suatu pembembangan pasar secara terintegrasi. Hal ini dapat dicapai dengan strategi bauran pemasaran yang dilakukan secara tepat seperti produk, harga, distibusi dan promosi. Peluang bisnis pada pemasaran produk tidak dapat dilepaskan dari dinamika situasi dan kondisi faktor eksternal yang melingkupinya. Untuk dapat bertahan hidup dan memperoleh keuntungan yang wajar, organisasi jasa dituntut untuk secara terus menerus menyesuaikan produk dengan kebutuhan masyarakat.
Seorang pelanggan  yang  puas  akan  menjadi  aset  yang  sangat  berharga  bagi

## Abstract
This research analyzes the influence of product quality control on customer satisfaction at UD. Wery Bakery Miga Gunungsitoli City. There are problems observed by researchers, namely that there are several products that are defective and ultimately reach the hands of customers. This research aims to find out whether product quality has a positive and significant effect on customer satisfaction at UD. Wery  Bakery  Miga  Gunungsitoli  City.  In  conducting  this  research,  researchers  used  quantitative research  methods  with  multiple  linear  analysis  techniques.  The  results  of  this  research  show  that product quality has a positive and significant effect on customer satisfaction with an influence value of 0.393 and a significance value of 0.00. Based on the calculation results, the determinant coefficient (R-Square) value is 0.181. So overall it can be said that product quality influences customer satisfaction by 18%.
Keywords: customer satisfaction, product quality.
perusahaan. Kepuasan pelanggan juga merupakan salah satu kunci untuk menciptakan loyalitas pelanggan, karena pelanggan yang puas akan cenderung loyal. Kepuasan akan muncul jika pelanggan menilai positif pengalaman transaksinya. Manajemen hubungan pelanggan yang baik menciptakan kepuasan pelanggan. Hasilnya, pelanggan yang puas tetap  setia  dan  menceritakan  hal-hal  yang  baik  tentang  perusahaan  dan  produknya kepada orang lain (Kotler, 2009:24).
Kepuasan dapat dipengaruhi oleh perbandingan konsumen atas kualitas pelayanan yang diberikan dengan yang diharapkan oleh para pelanggan. Beberapa pelanggan layak untuk menerima perhatian dan pelayanan yang lebih dibandingkan dengan pelanggan lainnya. Ada pelanggan yang tidak akan pernah memberikan umpan balik, tidak peduli berapa  banyak  perhatian  yang  akan  diberikan  pihak  perusahaan  yang  akan  diberikan kepadanya, dan tidak peduli seberapa puas mereka, dengan demikian antusiasme tentang kepuasan  pelanggan  harus  dilakukan  dengan  analisa-analisa  dari  perusahaan  (Basith, 2014:2).
UD. Wery Bakery adalah salah satu industry pengolahan pangan di bidang bakery yang sedang berkembang. UD. Wery Bakery awalnya hanya memproduksi Pia dan Dodol Durian  (Galame)  yang  berpusat  di  simpang  Miga  Km.  6.  UD  Wery  Bakery  adalah merupakan  salah  satu  perusahaan  roti  yang  mampu  bertahan  hingga  saat  ini  dengan tingkat  produktivitas  yang  terus-menerus  meningkat  di  tengah  banyaknya  persaingan dengan  produsen  roti  lainnya.  Hal  ini  dipengaruhi  oleh  kemampuan  dari  perusahaan dalam menjaga kualitas produk dengan penggunaan bahan baku yang berkualitas dan tidak ada perubahan bahan baku yang digunakan.
Berdasarkan  pengamatan  penulis  pada  usaha  UD.Werry  Bakery,  permasalahan terdapat  pada  terjadinya  produk  cacat.  Kegagalan  produk  roti  Wery  Bakery  ini  dapat terjadi  dikarenakan  bahan  baku  yang  tidak  sesuai  dengan  standar.  Selain  itu  juga  bisa terjadi karena kurang maksimalnya kinerja karyawan. Maka harus dianalisis, bagaimanakah sistem pengendalian kualitas produk yang tepat sebagai dasar untuk memperbaiki atau mengoptimalkan perjalanan proses produksi. Salah satu strategi yang bisa diterapkan yaitu melalui kegiatan pengendalian kualitas produk  (Adriani, 2018).
Menurut Wijaya (2014) dalam johanes Dkk (2014) menjelaskan bahwa kualitas adalah sesuatu yang diputuskan oleh pelanggan, artinya kualitas didasarkan pada pengalaman actual  pelanggan  atau  konsumen  terhadap  produk  atau  jasa  yang  diukur  berdasarkan persyaratan-persyaratan  tersebut.  Berdasarkan  uraian  di  atas,  penulis  tertarik  untuk melakukan  penelitian  dengan  judul  Pengaruh  Pengendalian  Kualitas  Produk  Terhadap Kepuasan  Pelanggan Pada  UD. Wery Bakery Miga Kota Gunungsitoli

## METODE PENELITIAN

## Jenis Penelitian
Berdasarkan jenis data dan analisisnya, jenis penelitian dapat dibedakan menjadi tiga antara lain adalah penelitian kualitatif, kuantitatif dan penelitian gabungan kualitatif dan kuantitatif (Ibrahim et al., 2018, p. 32). Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian adalah penelitian deskriptif kuantitatif. Kesimpulan tersebut didasarkan pada fakta bahwa pengumpulan dan analisis data akan menggunakan data yang berbentuk angka-angka. Dengan demikian, penelitian ini akan memfokuskan pada data numerik dan menggunakan teknik analisis yang sesuai untuk mengolah data tersebut.

## Variabel Penelitian
Variabel  penelitian  adalah  faktor-faktor  yang  diamati  atau  diukur  dalam  sebuah penelitian (Sugiyono, 2018). Variabel-variabel tersebut menjadi fokus penelitian dan dapat memengaruhi hasil penelitian. Berikut yang menjadi variabel penelitian:
1) Variabel Independen / Bebas (X): Pengendalian Produk
2) Variabel Dependen / Terikat (Y): Kepuasan Pelanggan

## Populasi dan Sampel
Disampaikan  oleh  Kurniawan  dalam  (Sudaryono,  2017),  populasi  dalam  penelitian mengacu pada definisi umum dari populasi yang meliputi objek atau subjek yang memiliki kualitas  dan  karakteristik  tertentu  yang  diteliti  oleh  peneliti  untuk  ditarik  kesimpulan. Populasi yang diacu dalam konteks ini adalah seluruh pelanggan yang telah ditetapkan sebagai  bagian dari populasi. Jumlah keseluruhan dari populasi ini adalah sebanyak 71 orang.
Sampel  didefinisikan  sebagai  bagian  dari  sifat-sifat  dan  jumlah  yang  dimiliki  oleh populasi  dalam suatu  penelitian (Maulana &  Alisha, 2020). Penelitian ini menggunakan teknik  pengambilan  sampel  jenuh  dengan  metode  sensus.  Sampel  jenuh  merupakan teknik  pengambilan  sampel  yang  menggunakan  seluruh  anggota  populasi  sebagai sampel.  Sampel  jenuh  biasanya  disebut  dengan  sensus  yaitu  semua  anggota  populasi dijadikan sebagai sampel penelitian. Sampel yang akan diambil yaitu seluruh pelanggan yang telah di list oleh perusahaan sebanyak 71 orang.

## Sumber Data
Sumber data pada penelitian ini bersumber pada data primer dan data sekunder.

## Instrumen Penelitian
Menurut (Sugiyono, 2019) Bahwa instrumen penelitian merupakan suatu alat ukur yang digunakan untuk mengumpulkan data penelitian. Dari pendapat di atas, dilihat dari jenis penelitian dan variabelnya maka peneliti akan menggunakan jenis instrumen
angket/kuesioner.

## Teknik Pengumpulan Data
Metode  pengumpulan  data  dapat  bervariasi,  tergantung  pada  jenis  data  yang diinginkan dan sumber data yang tersedia. Beberapa metode pengumpulan data yang umum digunakan dalam penelitian adalah wawancara, kuesioner, observasi, dan analisis dokumen. Untuk mengumpulkan data dalam penelitian ini peneliti menggunakan:
1) Pengamatan  (observasi),  dapat  memberikan  data  yang  objektif  dan  akurat  karena dilakukan secara langsung pada objek penelitian.
2) Dokumentasi,  dapat  memberikan  data  dan  informasi  dalam  bentuk  buku,  arsip, dokumen,  tulisan  angka  dan  gambar  yang  berupa  laporan  serta  keterangan  yang dapat mendukung penelitian.
3) Angket (kuesioner), dapat memberikan data yang luas dan mudah diolah karena dapat diberikan kepada banyak responden sekaligus.
Teknik Analisis Data
Adapun  teknik  analisis  data  pada  penelitian  ini  diawali  dengan  verifikasi  data, pengolahan  angket,  uji  validaitas,  uji  reliabilitas,  uji  asumsi  klasik,  uji  hipotesis,  dan  uji regresi linear sederhana.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Uji Validitas
Adapun hasil uji validitas variabel X dan Y pada penelitian ini adalah sebagai berikut:
Tabel 1. Hasil Uji Validitas Variabel X Variabel Indikator r Table Sig. R Hitung  Keterangan X 1.1 0,233 .000 659 * Valid X 1.2 0,233 .000 614 * Valid X 1.3 0,233 .000 637 * Valid X 1.4 0,233 .000 647 * Valid X X 1.5 0,233 .000 540 * Valid X 1.6 0,233 .000 549 * Valid X 1.7 0,233 .000 536 * Valid X 1.8 0,233 .000 622 * Valid X 1.9 0,233 .000 551 * Valid X1.10 0,233 .000 569 * Valid

## Tabel 2. Hasil Uji Validitas Variabel Y
Variabel Indikator r Table Sig. R Hitung  Keterangan Y 1.1 0,233 .000 617 * Valid Y 1.2 0,233 .000 551 * Valid Y Y 1.3 0,233 .000 603 * Valid Y 1.4 0,233 .000 571 * Valid X 1.5 0,233 .000 630 * Valid X 1.6 0,233 .000 504 * Valid X 1.7 0,233 .000 529 * Valid X 1.8 0,233 .000 537 * Valid X 1.9 0,233 .000 558 * Valid X1.10 0,233 .000 607 *
Valid
Berdasarkan Tabel 1 dan 2 terlihat bahwa signifikansi dari seluruh item pertanyaan untuk masing-masing variabel < 0.05 dan keseluruhan r hitung>r tabel. Dengan demikian dapat disimpulkan semua hasil adalah valid.

## Uji Reliabilitas
Adapun  hasil  uji  Reliabilitas  variabel  X  dan  Y  pada  penelitian  ini  adalah  sebagai berikut :
Tabel 3. Hasil Uji Reliabilitas Kualitas Produk Variabel N of Item Cronbach Alpha Nilai Alpha Keterangan Kualitas Produk (X) 10 0,792 0,60 Reliabel Tabel 4. Hasil Uji Kepuasan Pelanggan
Berdasarkan Tabel 3 dan Tabel 4 menunjukkan nilai Cronbach Alpha variabel pada variabel  X  dan  Y  lebih  besar  dari  0,60  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  instrumen  data penelitian dinyatakan sangat reliabel.
Variabel N of Item Cronbach Alpha Nilai Alpha Keterangan Kepuasan Pelanggan (Y) 20 0,767 0,60 Reliabel

## 1) Uji Normalitas
Tabel 5. Tabel Kolmogrov-Smirnov N 71 Normal Parameters a,b .0000000 .0000000 4.73710566 3.28711810 Most Extreme Differences .104 .124 .065 .085 -.104 -.124 Test Statistic .104 Asymp. Sig. (2-tailed) .055 c
Pada Tabel 5 dapat dilihat bahwa nilai signifikan pada uji tersebut sebesar 0,55. Nilai ɑ > (0,05), sehingga H1 diterima dan H0 ditolak. Sehingga dapat disimpulkan bahwa tidak adanya pelanggaran asumsi normalitas pada model yang digunakan pada penelitian ini.

## 2) Uji Autokorelasi
Hasil Uji Autokorelasi dapat dilihat pada Tabel 6 berikut ini:

## Tabel 6. Uji Auto Korelasi

## Durbin-Watson
.721
Berdasarkan  hasil  pada  tabel  6,  dapat  dilihat  bahwa  hasil  dari  uji  Durbin-Watson adalah sebesar 0.721 > 0.05, yang artinya tidak terjadi autokorelasi pada data peneltian.
3) Uji Heterokedastisitas

## Gambar 1.
Hasil Uji Heterokedastisitas
Model  regresi  yang  baik  adalah  yang  homoskedastisitas  atau  tidak  terjadi heterokedastisitas. Berdasarkan pendekatan statistik dengan uji asumsi heterokedastisitas dapat dilihat bahwa titik pada scatter plot menyebar ke segala arah yang menandakan model regresi bersifat homoskedastisitas.

## Uji Hipotesis

## 1) Uji Koefisien Determinasi
Adapun hasil uji koefisien determinasi pada penelitian ini adalah sebagai berikut:
Tabel 7. Uji Koefisien Determinasi Model R R Square  Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .425 a .181 .169 4.771
Berdasarkan hasil pada Tabel 7 kita dapat melihat bahwa tingkat hubungan antar variabel adalah 0,42 = 42%. Untuk nilai R2 adalah sebesar 0,181 = 18%. Kesimpulannya, pengaruh  variabel  X  terhadap  variabel  Y  ialah  sebesar  18%,  sedangkan  sisanya  72% dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diikutsertakan.

## 2) Uji Parsial (t-Test)
Tabel 8. Hasil Uji t Model t Sig. (Constant) 5.784 .000 Kualitas Produk 3.904 .000
Berdasarkan  hasil  Tabel  8,  maka  diketahui  bahwa  Kualitas  produk  berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan dengan tingkat signifikansi 0.00.

## Analisis Regresi Linear Sederhana
Regresi linear sederhana merupakan sebuah bentuk hubungan yang menyangkut variabel bebas (X) dan variabel terikat (Y). Berikut adalah hasil uji regresi linear sederhana:
Tabel 9. Hasil Analisis Regresi Linear Sederhana Model B Std. Error Beta t Sig. (Constant) 24.283 4.198 5.784 .000 Kualitas Produk .393 .101 .425 3.904 .000
Persamaan Linear Sederhana :
Y = 24.283 + 0,393X
Dimana :
Y  =  Dari  persamaan  koefisien  regresi  di  atas,  konstanta  adalah  sebesar 24.283  yang menyatakan  bahwa  apabila  variabel  kualitas  produk  dalam  keadaan  konstan  (0), maka nilai kepuasan pelanggan adalah sebesar 24.283 .
X = Dari persamaan koefisien regresi di atas, kualitas produk adalah sebesar 0.393 yang
menyatakan  apabila  variabel  kualitas  produk  meningkat  sebanyak  1%,  maka  nilai kepuasan pelanggan meningkat sebanyak 0,39 %.

## Pembahasan Hasil Penelitian
Hasil  analisa  pada  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  pengendalian  kualitas berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan  dengan  memberikan sumbangsih  sebesar  18%  dengan  nilai  signifikansi  sebesar  0,000  sehingga  dapat disimpulkan  bahwa  dengan  pengendalian  kualitas  mampu  meningkatkan  kepuasan pelanggan dan memberikan keuntungan bagi perusahaan. Hal ini sejalan dengan literatur (Bonar dan Lutfhi, 2018:221) yang menyatakan bahwa pengendalian kualitas merupakan suatu  Teknik  dan  aktivitas/tindakan  yang  terencana  yang  dilakukan  untuk  mencapai, mempertahankan dan meningkatkan kualitas suatu produk dan jasa agar sesuai dengan standar yang telah ditetapkan dan dapat memenuhi kepuasan konsumen.
Hasil penelitian  ini juga sejalan dengan penelitian Riyaadh (2023) dalam Tesisnya dengan  judul  Pengaruh  pengedalian  kualitas  dan  Pengendalian  persedian  terhadap kualitas  produk  menunjukkan  bahwa  terdapat  pengaruh  yang  signifikan  antara pengendalian kualitas produk terhadap kualitas produk. Penelitian lain yang juga sejalan dengan penelitian ini yaitu penelitian Afnina dan Yulia (2018) dalam jurnalnya dengan judul “Pengaruh Pengendalian Kualitas terhadap Kepuasan Pelanggan pada Toko Aneka Jaya Furniture di Langsa” menyimpulkan bahwa terdapat sifat keeratan hubungan yang terjadi cukup kuat dan bernilai positif antara kualitas produk dengan kepuasan pelanggan dan besaran r-kuadrat menyatakan bahwa kualitas produk mempunyai pengaruh yang positif dan  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Untuk  mempertahankan  kualitas  produk yang dihasilkan agar sesuai dengan standar kualitas produk yang telah ditetapkan oleh perusahaan dan sesuai dengan harapan konsumen (Sari dan Purnawati, 2018) maka setiap perusahaan dapat menerapkan suatu sistem pengendalian proses produksi (Lestari dan Nining, 2021) dan pengendalian kualitas produk (Salamah, 2019) untuk mengukur output produk yang dihasilkan dengan relatif suatu standar dalam produksi (Bakti, 2019) yang merupakan teknik dan aktivitas operasional yang digunakan untuk memenuhi persyaratan kualitas yang telah ditetapkan oleh perusahaan (Renata, 2012) dengan mengkoordinasikan usaha-usaha dalam mempertahankan kualitas produk yang dihasilkan (Lestari dan Nining, 2021)  serta  melakukan  perbaikan  kualitas  produk  dalam  proses  produksi  (Edy,  2006) sehingga dapat meminimalisir terjadinya kerusakan produk yang dihasilkan (Alfadilah et al.,  2022)  dan  menghindari  produk  cacat  terjual  di  pasaran  (Nurkholiq  et  al.,  2019). Penerapan  sistem  pengendalian  kualitas  produk,  maka  perusahaan  akan  dapat meningkatkan produktivitas produk yang dihasilkan karena setiap produk yang dihasilkan
akan sesuai dengan standar kualitas yang telah ditetapkan dan akan mengurangi produk cacat  yang  dihasilkan  pada  proses  produksi,  sehingga  akan  menekan  biaya  yang digunakan untuk melakukan proses recycle produk-produk yang cacat (Daga et al, 2017). Selain  itu  penerapan  sistem  pengendalian  kualitas  produk  akan  meminimalisir  produk cacat  yang  terjual  dipasar,  sehingga  akan  menekan  biaya  pengembalian  produk  oleh konsumen.  Berdasarkan  hasil  penelitian  pelaksanaan  quality  control  produksi  untuk mencapai  kualitas  produk  yang  meningkat  yang  telah  dilakukan  oleh  (Choir,  2018) menyatakan bahwa dengan melakukan penerapan quality control pada saat melakukan proses produksi maka terjadi peningkatan jumlah produk yang memenuhi standar kualitas yang telah ditetapkan oleh perusahaan dan dapat menekan jumlah produk yang offspec, selanjutnya penelitian analisis pengendalian kualitas (quality control) dalam meningkatkan kualitas  produk  yang  telah  dilakukan  oleh  (Nurkholiq  etal.,  2019)  menyatakan  bahwa penerapan  pengendalian  kualitas  (quality  control)  pada  proses  produksi  dapat mengurangi  jumlah  kerusakan  (cacat)  pada  produk  dan  meningkatkan  jumlah  produk yang sesuai dengan spesifikasi yang telah ditetapkan oleh perusahaan.
Fokus pada pelanggan merupakan strategi yang digunakan oleh perusahaan untuk meningkatkan  kepuasan  pelanggan  agar  menjadi  lebih  baik.  Perusahaan  dapat menetapkan sasaran dan memahami kebutuhan, harapan dan keinginan pelanggan yang akan  dilayani.  Selain  itu,  perusahaan  juga  harus  merespon  keluhan-keluhan  pelanggan termasuk saran dengan serius untuk memahami keinginan pelanggan sehingga mampu meningkatkan efisiensi operasional perusahaan.

## SIMPULAN
Berdasarkan hasil perhitungan nilai koefisien determinan (R-Square) yaitu sebesar 0.181. sehingga secara keseluruhan dapat dikatakan bahwa kualitas produk mempengaruhi kepuasan pelanggan secara keseluruhan sebesar 18%. Untuk 72% dipengaruhi oleh faktor- faktor lain yang tidak dibahas dalam penelitian ini. Berdasarkan hasil uji hipotesis diketahui kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan dengan pengaruh sebesar 0.393 dan nilai signifikansi 0.00.

## DAFTAR PUSTAKA
Adriani,  Vesilia  dan Realize. 2018.  “Pengaruh  Kualitas Pelayanan  dan Promosi terhadap Kepuasan Pelanggan Pada PT. Stainlessindo Anugrah Karya Di Kota Batam”. Jurnal Pundi, Vol.02, No.02.
Basith, Abdul. 2014. Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Dan Loyalitas Pelanggan (Survei Pada Pelanggan De’pans Pancake And Waffle Di Kota Malang). Jurnal Administrasi Bisnis (JAB).Vol 11, No 1. hal:1-8Ahyari, Agus.  2002.  Manajemen  Produksi  Pengendalian  Produksi.  BPFE-Anggota  IKAPI: Yogyakarta.
Daga, Rosnaini. Citra, Kualitas Produk, dan Kepuasan Pelanggan. Sulawesi Selatan: Global Research and Consulting Institute. 2017.
Edy Purnomo. 2006. Pengaruh Quality Control terhadap Tingkat kerusakan produk pada PT. Filma Utama Soap Surabaya.Jurnal Ilmu-ilmu Sosial.
Ibrahim, A.,  Alang,  A.  H.,  Madi,  Baharuddin,  Ahmad,  M.  A.,  &  Darmawati.  (2018). Metodologi Penelitian (I. Ismail (ed.)). Gunadarma Ilmu.
Ismail,  Riswandhi.  2014.  Pengaruh  Kualitas  Layanan,  Kualitas  Produk  Dan  Kepuasan Nasabah  Sebagai  Prediktor  Dalam  Meningkatkan  Loyalitas  Nasabah.  Jurnal Organisasi dan Manajemen, Volume 10, Nomor 2, hal: 179-196.
Maulana, Y. S., & Alisha, A. (2020). Inovasi Produk dan Pengaruhnya Terhadap Minat Beli Konsumen  (Studi  Kasus  pada  Restoran  Ichi  Bento  Cabang  Kota  Banjar). Inovbiz: Jurnal Inovasi Bisnis, 8(1), 86–91.
Renata,  2012.“Pengaruh  Total  Quality  Management  pasa  sistem  pengukuran  kinerja terhadap  pengembangan  produk  dan  efisiensi  biaya  pada  PT.  Bintang  Alam Semesta”.
Riyaadh,  Alif  Faiz (2023)  Pengaruh  Pengendalian  Kualitas  dan  Pengendalian  Persediaan Bahan Baku Terhadap Kualitas Produk. Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.
Sudaryono, D. (2017). METODOLOGI PENELITIAN Kuantitatif, Kualitatif, dan Mix Method (kedua). RAJAGRAFINDO PERSADA.
Sugiyono (2018). Metode Penelitian Manajemen. Yoyakarta: Alfabeta Sugiyono.  (2019). Metode  Penelitian  Kuantitatif:  Dilengkapi  dengan  Perbandingan Perhitungan Manual & SPSS. Kencana.