Vol.1, No. 2 , Dec 2022, Page 37-42 https://doi.org/10.25134/jise.v1i2.18 ISSN 2961-9416 (Online) Available Online at https://jise.uniku.ac.id/pub/index
ISSN 2961-9416 (Online). Diterbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Kuningan. Jurnal merupakan jurnal bebas akses dibawah lisensi Creative Commons Atribution 4.0 International.

## Pelatihan Perbanyakan Pupuk Hayati Mikoriza Kepada Kelompok Tani Desa Karangsari Kecamatan Darma Kabupaten Kuningan
Ai Nurlaila 1* , Dede Kosasih 2 , Nina Herlina 3 , Meindhika Giwantara 4 , Wiwit Walinda 5
1,2,3,4,5 (Program Studi Kehutanan, Fakultas Kehutanan dan Lingkungan, Universitas Kuningan, Indonesia)
Article History

## Abstrak
Diajukan: 31/10/2022
Diterima: 27/12/2022 Diterbitkan: 29/12/2022
Kata Kunci: Budidaya; Kehutanan; Mikoriza; Sumberdaya Alam
Keyword: Cultivation; Forestry; Mycorrhizae; Natural resources
*Corresponding author ai.nurlaila@uniku.ac.id
Permasalahan dalam budidaya pertanian, perkebunan dan kehutanan yang sering dihadapi  petani  di  Desa  Karangsari  diantaranya  adalah  ketergantungan  yang tinggi  terhadap  pupuk  bersubsidi,  serangan  hama  dan  penyakit,  ketidakpastian iklim/cuaca, dan harga pasar. Untuk mengatasi masalah tersebut dapat digunakan berbagai potensi bioprospektif yang tersedia di alam baik yang berperan sebagai bahan  pembenah  tanah,  pupuk  hayati,  pupuk  organik,  pengendali  hama  dan penyakit,  dan  lain-lain.  Salah  satu  materi  bioprospeksi  yang  ada  di  kawasan Taman  Nasional  Gunung  Ciremai  adalah  Fungi  Mikoriza  Arbuskula  (FMA). Tujuan pengabdian ini adalah untuk memberikan pemahaman dan keterampilan kepada  para  petani  dalam  pemanfaatan  sumberdaya  alam  untuk  kegiatan budidaya  tanaman,  terutama  dalam  hal  perbanyakan  pupuk  mikoriza.  Metode pengabdian  dilaksanakan  dengan  cara  ceramah  dan  praktek.  Metode  ceramah digunakan untuk  menyampaikan  materi  tentang  bahan-bahan  alami yang  dapat digunakan  sebagai  pupuk  dan  pengendali  hama  penyakit,  sedangkan  metode praktek/pelatihan  digunakan  untuk  melatih  teknik  perbanyakan  pupuk  hayati mikoriza.  Hasil  pengabdian  menunjukkan  bahwa  petani  sangat  antusias  dalam merespon kegiatan ini, terlihat dari banyaknya diskusi mengenai mikoriza yang merupakan  pengetahuan  baru  bagi  mereka.  Para  peserta  mencoba  sendiri memperbanyak mikoriza secara sederhana dan memelihara tanamannya sampai waktu panen. Kelompok tani juga bersedia untuk mencoba penggunaan mikoriza pada lahan pertanamannya.

## Abstract
Problems in agricultural, plantation and forestry cultivation that are often faced by  farmers  in  Karangsari  Village  include  high  dependence  on  subsidized fertilizers, pests and diseases, climate/weather uncertainty, and market prices. To overcome this problem, various potential bioprospectives available in nature can be used, both acting as soil enhancers, biological fertilizers, organic fertilizers, controlling pests and diseases, and others. One of the bioprospecting materials in the Gunung Ciremai National Park area is Arbuscular Mycorrhizal Fungi (AMF). The purpose of this service is to provide understanding and skills of farmers in the use of natural resources for plant cultivation activities, especially in terms of propagation of mycorrhizal fertilizers. the  method of devotion is carried out by means of lectures and practices. The lecture method is used to deliver material about  natural  ingredients  that  can  be  used  as  fertilizer  and  pest  and  disease control,  while  the  practice/training  method  is  used  to  train  mycorrhizal biofertilizer propagation techniques. The results of the service show that farmers are very enthusiastic in responding to this activity, as can be seen from the many mycorrhizal  discussions  which  are  new  knowledge  for  them.  The  participants
Ai Nurlaila et al , Journal of Innovation and Sustainable Empowerment
tried  to  multiply  mycorrhizae  in  a  simple  way  and  maintain  the  plants  until harvest time. Farmer groups are also trying to use mycorrhizae in their fields. .

## 1. PENDAHULUAN
Kegiatan  budidaya  pertanian,  perkebunan,  dan  kehutanan  seringkali  menghadapi  berbagai permasalahan  sehingga  produksinya  kerap  fluktuatif  baik  kuantitas  maupun  kualitasnya.  Masalah pertama  dalam  budidaya  pertanian,  perkebunan,  dan  kehutanan  adalah  tingginya  ketergantungan petani terhadap pupuk terutama yang bersubsidi. Menurut Mudassir (2022) kebutuhan petani terhadap pupuk secara nasional mencapai 22,57 juta ton hingga 26,18 juta ton per tahun, sedangkan anggaran negara hanya dapat memenuhi sekitar 40% kebutuhan pupuk bersubsidi, yaitu 8,87 juta ton hingga 9,55 juta ton senilai Rp25 triliun. Masalah kedua yang membatasi produksi pertanian beberapa tahun terakhir  adalah  perubahan  iklim  yang  cukup  ekstrim,  dimana  perubahan  iklim  memiliki  pengaruh negatif terhadap produksi pertanian (Utami, et al., 2011). Masalah ketiga adalah keberadaan hama yang juga menjadi masalah yang kerap dihadapi oleh petani. Nurlaila et al. (2021) mengemukakan bahwa dari 573 total individu serangga yang ditemukan di lahan pertanian yang berbatasan dengan kawasan TNGC, yang terdiri dari 11 ordo, 40 famili dan 57 spesies, didominasi oleh serangga yang termasuk kelompok fungsional sebagai hama.
Untuk  mengatasi  masalah  tersebut  dapat  digunakan  berbagai  alternatif  solusi.  Salah  satunya adalah memanfaatkan potensi bioprospektif yang tersedia di alam baik yang berperan sebagai bahan pembenah tanah, pupuk hayati, pupuk organik, pengendali hama dan penyakit, dan lain-lain. Salah satu materi bioprospeksi yang tersebut adalah Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA) yang melimpah di TNGC. Berdasarkan fungsi agronomisnya, mikoriza dapat dikategorikan ke dalam pupuk hayati atau ke dalam bahan pembenah tanah. Sedangkan secara ekologis, mikoriza dapat dikelompokkan sebagai bagian dari jasa ekosistem. Mikoriza berperan dalam membantu meningkatkan penyerapan unsur hara tanaman dan bekerja dengan efektif pada kondisi cekaman lingkungan seperti kekeringan dan lahan yang  miskin  hara,  sehingga  dapat  membantu  menjaga  pertumbuhan  tanaman  pada  saat  musim kemarau  atau  tanaman  yang  ditanam  pada  lahan  marjinal.  Mikoriza  terbukti  mampu  membantu meningkatkan meningkatkan pertumbuhan jagung, dan berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, luas daun, dan laju pertumbuhan relatif (Suharno, et al ., 2018), berpengaruh nyata terhadap serapan P  tersedia  (Nuridayati, et  al .,  2019)Dengan  demikian  penggunaan  mikoriza  dapat  membantu mengurangi ketergantungan terhadap pupuk kimia.
Pembuatan  pupuk  hayati  mikoriza  dapat  dilakukan  dengan  perbanyakan  inokulum  fungi mikoriza dengan menggunakan starter mikoriza  yang berasal  dari lokasi  setempat  ataupun dengan pupuk mikoriza yang sudah beredar di pasaran. Pupuk mikoriza yang menggunakan starter mycover berpengaruh  nyata  terhadap  peningkatan  jumlah  spora  dan  dapat  digunakan  untuk  meningkatkan produktivitas tanah dan kesuburan lahan marjinal (Herryawan, 2012).
Pupuk hayati mikoriza masih relatif mahal di pasaran sehingga jika lahan pertaniannya luas, penggunaannya kurang efisien. Produksi pupuk hayati mikoriza yang dilakukan mandiri oleh petani akan sangat bermanfaat untuk mengurangi ketergantungan mereka terhadap pupuk kimia.

## 2. METODE
Kegiatan  PKM  dilaksanakan  pada  bulan  Oktober  2022  di  Desa  Karangsari  dengan  metode ceramah dan pelatihan. Mitra sasaran adalah kelompok tani aktif Desa Karangsari Blok Pasirbatang sebanyak  15  orang,  dengan  ketua  kelompok  Bapak  Udi.  Materi  yang  disampaikan  pada  metode ceramah adalah :
1. Penyuluhan pemanfaatan bahan-bahan alami untuk kegiatan pertanian :
a. Pengenalan pupuk organik
b. Pengenalan bahan alami pengendali hama penyakit tanaman
2. Pelatihan pembuatan pupuk hayati mikoriza
Ai Nurlaila et al , Journal of Innovation and Sustainable Empowerment
3. Pendampingan proses penggunaan pupuk hasil perbanyakan untuk tanaman pertanian Pelatihan  perbanyakan  pupuk  mikoriza  dilakukan  dengan  praktek  langsung.  Inokulum  yang digunakan adalah tanah segar yang berasal dari Taman Nasional Gunung Ciremai yang sebelumnya sudah diidenftifikasi keberadaan mikorizanya. Selain itu digunakan juga inokulum yang berasal dari pupuk mikoriza yang sudah beredar di pasaran. Prosedur praktek perbanyakan pupuk hayati mikoriza adlah sebagai berikut :
a. Bahan dan alat yang digunakan adalah : pupuk mikoriza “Mycofer” sebagai starter, benih jagung, zeolit yang sudah disterilkan, tanah yang sudah disterilkan, timbangan digital, sekop kecil, pot, hand spryer , kertas label, dan pisau
b. Pot diisi 3 lapis media tanam dengan urutan dari dari bawah ke atas : 1/3 bagian zeolit, 1/3 bagian tanah, dan 1/3 bagian zeolit
c. Buat lubang tanam 2-3 cm dari media tanam paling atas
d. Letakkan 0,5-1 gr starter mikoriza “Mycofer” pada setiap lubang tanam
e. Letakkan benih jagung sebanyak 2-5 biji per lubang tanam
f. Letakkan pot pada tempat yang mendapatkan cukup sinar matahari
g. Setelah biji berkecambah dan muncul daun sempurna, tanaman dikurangi sehingga tersisa satu tanaman di dalam pot
h. Pemeliharaan  (inkubasi)  dilakukan  dengan  cara  penyiraman  sampai  media  cukup  lembab. Pemberian pupuk dilakukan dua minggu sekali dengan pupuk yang kandungan Fosfornya rendah. Pemeliharaan dilakukan selama 2 bulan
i. Setelah  proses  inkubasi,  dilakukan stressing tanaman  dengan  cara  mengeringkan  tanaman (tanaman  tidak  disiram).  Hal  ini  untuk  merangsang  pertumbuhan  spora.  Proses  stressing dilakukan  selama  kurang  lebih  1  bulan.  Proses  stressing  dapat  dilakukan  dengan  kombinasi perlakuan pemaparan tanaman di bawah sinar matahari atau dengan memotong tajuk tanaman sehingga tersisa ¾ bagian tanaman
j. Pemanenan dilakukan setelah 3 bulan dengan cara tanaman dibongkar. Batang tanaman dipotong dan dipisahkan. Akar tanaman dicacah kecil-kecil dan dicampurkan lagi dengan media tanamnya
k. Campuran akar dan media tanam siap digunakan sebagai pupuk hayati mikoriza. Jika pupuk tidak digunakan langsung, pupuk dikemas dalam kemasan kedap udara dan disimpan dalam suhu ruang

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Ceramah Materi Pupuk dan Pemupukan
Kegiatan penyuluhan dengan metode ceramah diikuti para  peserta dengan baik. Berdasarkan diskusi  dan  pertanyaan-pertanyaan  yang  dilontarkan  narasumber,  pada  umumnya  pengetahuan peserta  terhadap  pupuk  dan  pemupukan  masih  terbatas.  Pupuk  yang  mereka  kenal  adalah  pupuk buatan pabrik yang banyak digunakan dan pupuk alami yang masih bercampur aduk pemahamannya. Pemahaman  terhadap  pemupukan  juga  masih  terbatas  pada  tradisi  yang  sudah  dilaksanakan  sejak lama,  belum  memahami  sepenuhnya  bahwa  fungsi  pemupukan  itu  adalah  :  1)  Melengkapi ketersediaan unsur hara di dalam tanah yang dibutuhkan tanaman, 2) Menggantikan unsur-unsur hara yang hilang karena terangkut dengan hasil panen, pencucian dan sebagainya, dan 3) Memperbaiki kondisi  tanah  yang  kurang  baik  atau  mempertahankan  kondisi  tanah  yang  sudah  baik  untuk pertumbuhan tanaman.
Pengenalan pupuk mikoriza disambut dengan baik oleh petani. Mereka mengharapkan dapat memproduksi  sendiri  pupuk  mikoriza  sehingga  dapat  mengurangi  ketergantungan  terhadap  pupuk buatan. Selama ini, pada kegiatan budidaya sayuran seperti tomat, kol, pecai, cabai dan jagung, pupuk yang  banyak  digunakan  aadalah  jenis  urea.  Akhir-akhir  ini  petani  mengalami  kendala  dalam pengadaan pupuk karena harganya yang mahal dan sulit didapatkan. Di sisi lain, penggunaan pupuk urea yang berlebihan akan mengakibatkan tanah menjadi asam sehingga akan berpengaruh terhadap produksi tanaman. Penggunaan pupuk organik dilakukan dengan pemberian pupuk kandang. Pupuk
Ai Nurlaila et al , Journal of Innovation and Sustainable Empowerment
kandang  tersebut  diperoleh  dengan  cara  membeli  dari  desa  lain  dengan  harga  yang  tidak  murah. Begitupun dengan pengendalian hama penyakit, masih dilakukan dengan pemberian pestisida. Gulma yang  tumbuh  di  sekitar  tanaman  atau  yang  tumbuh  pada  awal  musim  tanam  biasanya  disemprot dengan herbisida Roundup. Jika hal ini dilakukan terus menerus, maka akan menimbulkan resistensi hama. Dalam penanganan gulma, beberapa petani sudah mempraktekkan metode alami dengan cara menimbun gulma dengan tanah. Tetapi praktek tersebut masih belum tepat karena biasanya timbunan gulma  langsung  ditanami  tanaman  baru  tidak  menunggu  sampai  gulma  menjadi  kompos.  Hal  ini menimbulkan masalah lain dalam pertumbuhan tanaman, seperti busuk akar  dan tumbuhnya jamur yang menyerang tanaman.
Berdasarkan  hal  tersebut  narasumber  menyampaikan  bahwa  pemupukan  harus  disesuaikan dengan  kebutuhan  dan  menyarankan  kepada  para  petani  untuk  secara  berkala  menguji  kadar  hara tanah  sehingga  diketahui  kebutuhan  pupuknya  dengan  tepat.  Pengujian  kadar  hara  tanah  dapat bekerjasama  dengan  Fakultas  Kehutanan  dan  Lingkungan  Universitas  Kuningan.  Selain  itu, penggunaan bahan-bahan alami untuk pengendalian hama dan penyakit juga perlu diterapkan untuk mengurangi pemakaian pestisida.
Jika diperhitungkan dengan biaya pengadaan pupuk, baik pupuk buatan ataupun pupuk alami maka  keuntungan  yang  diperoleh  petani  hanya  sedikit.  Ditambah  lagi  dengan  permasalahan  harga komoditas dimana petani tidak mempunyai kemampuan untuk menentukan harga. Harga sepenuhnya ditentukan  oleh  pengepul,  yang  seringkali  sangat  rendah.  Keberadaan  pengepul  masih  dibutuhkan petani, karena petani tidak mempunyai akses langsung terhadap pasar. Pada kondisi seperti ini, petani tidak  mempunyai  pilihan  selain  melanjutkan  menanam  meskipun  untung  ruginya  belum  dapat diprediksi.  Banyaknya  keluhan  dalam  hal  pemasaran  menjadi  bahan  untuk  kegiatan  pengabdian selanjutnya.

## Praktek Perbanyakan Pupuk Hayati Mikoriza
Praktek  perbanyakan  pupuk  mikoriza  dilakukan  dengan  2  sumber  inokulum,  yaitu  pupuk mikoriza  merk  “Mycover”  dan  tanah  yang  berasal  dari  rizosfer  kaliandra  di  stasiun  riset  blok Pasirbatang  Taman  Nasional  Gunung  Ciremai.    Tanah  pada  rizosfer  kaliandra  tersebut  sudah diidentifikasi  terlebih dahulu  keberadaan mikorizanya.  Kelompok dibagi  menjadi  2, yang pertama mempraktekkan  perbanyakan  menggunakan  inokulum  mikoriza  merk  “Mycover”,  dan  kelompok kedua  mempraktekkan  inokulum  dari  rizosfer  kaliandra.  Tanaman  yang  digunakan  adalah  jagung. Menurut Selvakumar et al . (2018) tanaman jagung lebih cocok sebagai tanaman inang untuk spora mikoriza arbuskula.
Pada  saat  praktek,  peserta  mengikuti  dengan  antusias.  Peserta  diperkenalkan  dengan  bentuk pupuk mikoriza yang beredar di pasaran, bahan pembawanya, serta bentuk mikoriza yang berasosiasi dengan akar hasil pengamatan di bawah mikroskop. Setiap peserta mencoba satu pot perbanyakan pupuk mikoriza. Pot yang sudah berisi inokulum dan benih tanaman jagung disimpan di tempat yang terlindung dari air hujan. Kelompok bertanggung jawab memelihara tanaman tersebut sampai waktu panen tiba yaitu sekitar 2 bulan setelah tanam (bulan Desember). Selama masa pemeliharaan tanaman, dilakukan pendampingan oleh tim PKM agar hasil perbanyakan pupuk mikoriza berhasil dengan baik.
Ai Nurlaila et al , Journal of Innovation and Sustainable Empowerment
Gambar 1. Penyampaian Materi Pupuk & Pemupukan

## Gambar 2. Praktek Perbanyakan Pupuk Mikoriza
Berdasarkan diskusi saat praktek, ditemukan fakta bahwa beberapa petani menggunakan tanah dari  TNGC  untuk  pembibitan  tanaman.  Tanah  tersebut  digunakan  secara  langsung  atau  dicampur dengan tanah yang ada pada lahan mereka kemudian digunakan untuk menyemai benih. Dengan cara seperti ini kualitas tanaman lebih bagus dibandingkan dengan hanya menggunakan tanah pada lahan mereka.  Dari  fakta  tersebut  dimungkinkan  bahwa  mikoriza  berperan  dalam  meningkatkan pertumbuhan tanaman.
Ai Nurlaila et al , Journal of Innovation and Sustainable Empowerment
Pada akhir praktek, peserta mengharapkan keberlanjutan dari kegiatan pengabdian ini. Mereka menginginkan pupuk mikoriza dapat  diaplikasikan langsung di  lahan mereka dan bahkan bersedia membuat  demplot-demplot  percobaan  pada  lahan  mereka  dengan  berbagai  jenis  sayuran  yang dicobakan.

## 4. KESIMPULAN
Kegiatan pengabdian masyarakat telah sesuai dengan permasalahan, kebutuhan, dan tantangan yang  ada  pada  kelompok  tani  Desa  Karangsari.  Pengabdian  ini  memberikan  dampak  positif  bagi pengetahuan petani dalam menggunakan bahan alami dalam budidaya tanaman. Manfaat pengabdian yaitu  kelompok  tanai  dapat  memperbanyak  sendiri  pupuk  hayati  mikoriza  dengan  cara  yang sederhana,  sehingga  dapat  digunakan  pada  lahan  mereka  dan  ke  depannya  diharapkan  dapat mengurangi  ketergantungan  terhadap  pupuk  buatan.  Kegiatan  pengabdian  ini  diharapkan  dapat berkelanjutan  sampai  petani  dapat  memproduksi  berbagai  pupuk  ataupun  bahan  pengendali  hama penyakit yang berbahan dasar alam yang ada di sekitar  mereka.

## DAFTAR PUSTAKA
Herryawan, K.M. 2012. Perbanyakan Inokulum Fungi Mikoriza arbuskula (FMA) Secara Sederhana. Pastura Vol 1 No 2 (57-60)
Mudassir, R.  29 Januari 2022. Kebutuhan Pupuk Bersubsidi Capai 25,18 Juta Ton, Kementan Cuma Penuhi  9,5  Juta  Ton . https://ekonomi.bisnis.com/read/20220129  /12/1494793/kebutuhan- pupuk-bersubsidi-capai-2518-juta-ton-kementan-cuma-penuhi-95-juta-ton .
Nuridayati, S.S., B. Prasetya, S. Kurniawan. (2019). Perbanyakan Berbagai Jenis Mikoriza Arbuskula Di Berbagai Jenis Tanaman Inang. Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan Vol 6 No 2 : 1375- 1385
Nurlaila,  A.,  I.  Karyaningsih,  N.  Herlina,  I.  Nasihin,  B.  Yudayana.  (2021)  Diversity  of  insect pollinator on farmland near to mount Ciremai National Park. IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci. 819 012062
Selvakumar,  G.,  C.C.  Shagol,  Y.  Kang,  B.N.  Chung,  S.G.  Han  and  T.M.  Sa.  (2018).  Arbuscular mycorrhizal fungi spore propagation using single spore as starter inoculum and a plant host. Journal of Applied Microbiology 124, 1556-1565
Suharno, E. S Soetarto, R. Peni. Sancayaningsih,R. S. Kasiamdari. (2018). Association Of Arbuscular Mycorrhizal  Fungi  (Amf)  With Brachiaria  Precumbens (Poaceae)  In  Tailing  And  Its Potential To Increase The Growth Of Maize ( Zea Mays ). Biodiversitas Volume 18, Number 1, January.  Doi: 10.13057/Biodiv/D180157
Utami, Jamhari, Suhatmini, H. (2011). El Nino, La Nina dan Penawaran Pangan di Jawa, Indonesia. Jurnal Ekonomi Pembangunan . Vol 12:2 (257-271)