Artikel ini terdapat di http://journal.uim.ac.id/index.php/darmabakti

## DARMABAKTI

## Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat
Pemberdayaan santri melalui pendampingan pengukuran kualitas air untuk meningkatkan pemahaman tentang air bersih dan sanitasi sehat
Achmad Syafiuddin 1 , ⁎ , Iswahyudi Iswahyudi 2 , Edza Aria Wikurendra 1 , Hotimah Masdan Salim 3
1 Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan, Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya
2 Program Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Madura
3 Program Studi Pendidikan Dokter, Fakultas Kedokteran, Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya
Alamat e-mail: achmadsyafiuddin@unusa.ac.id, iswahyudi@uim.ac.id, dr.hotimah@unusa.ac.id, edzaaria@unusa.ac.id ,

## Informasi Artikel

## Kata Kunci :
Kualitas air Sumber air Pesantren Sanitasi sehat

## Keyword :
Water quality
Water resources Pesantren Healthy sanitation

## Abstrak
Pesantren  merupakan  salah  satu  lembaga  pendidikan  yang  sangat  krusial khususnya  di  kawasan  pedesaan.  Pengabdian  masyarakat  ini  bertujuan  untuk meningkatkan pemahaman tentang pemantauan kualitas air di PP Addurrriyah. PP Addurrriyah dipilih sebagai model pesantren yang berada di Desa Bangkes dan merupakan  salah  satu  pesantren  tradisional  yang  masih  mengalami  masalah terkait air bersih untuk santri. Pengabdian masyarakat ini dilakukan melalui dua tahap yaitu (i) edukasi tentang kualitas air dan sanitasi sehat dan (ii) melakukan pendampingan untuk mengukur kualitas air tanah di sumber dan setelah melalui sistem filtrasi. Secara umum, pemahaman santri tentang kualitas air dan sanitasi sehat meningkat (12,5-62,5%) setelah dilakukan edukasi. Pengukuran kualitas air setelah filtrasi menunjukkan bahwa nilai kekeruhan adalah sebesar 1 NTU atau sesuai  dengan  baku  mutu  berdasarkan  Peraturan  Menteri  Kesehatan  Republik Indonesia Nomor 32 Tahun 2017.

## Abstract
Islamic  boarding  schools  are  one  of  the  most  crucial  educational  institutions, especially  in  rural  areas.  This  community  service  aims  to  increase  the understanding  of  water  quality  monitoring  at  PP  Addurrriyah.  PP  Addurrriyah was chosen as a model for an Islamic boarding school in Bangkes Village and is one  of  the  traditional  Islamic  boarding  schools  that  still  experiences  problems related to clean water for students (santri). This community service is carried out in  two  stages,  namely,  (i)  education  about  water  quality  and  healthy sanitation and (ii) providing assistance to measure the quality of groundwater at the source and  treated  water  via  the  installed  filtration  system.  In  general,  students' understanding about water quality and healthy sanitation increases (12,5-62,5% )  after  training.  Water  quality  measurements  after  filtration  show  that  the turbidity  value  is  1  NTU  or  in  accordance  with  quality  standards  based  on Regulation of the Minister of Health of the Republic of Indonesia Number 32 of 2017.
Achmad Syafiuddin, Iswahyudi Iswahyudi, Edza Aria Wikurendra, Hotimah Masdan Salim Darmabakti : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat 05-01 (2024)   126– 129 1. Pendahuluan Pondok Pesantren Addurrriyah (PP Addurrriyah) adalah lembaga pendidikan Islam swasta  (non-pemerintah).  PP  Addurrriyah terletak  di  Desa  Bangkes  Kecamatan  Kadur Pamekasan.  PP  Addurrriyah  memiliki  kurang lebih 230 santri. PP Addurrriyah dipilih sebagai model  pesantren  yang  merupakan  salah  satu pesantren  tradisional  yang  masih  mengalami masalah terkait air bersih untuk santri.
Kesehatan  merupakan  salah  satu  aspek terpenting  dalam  pembangunan  suatu  desa (Keyes,  2006).  Tingkatan  kesehatan  desa tergantung  dari  pola  hidup  masyarakat  itu sendiri  (Banik,  Roy,  &  Hossain,  2023). Minimnya kesadaran masyarakat guna menjaga kebersihan  lingkungan,  baik  di  pekarangan rumah  atau  pun  di  pembuangan  sampah  serta pembuangan  air  limbah  yang  berasal  dari kotoran  manusia  (Yin,  Lepinteur,  Clark,  & D’ambrosio, 2023). Kondisi kesehatan masyarakat  di  daerah  tertinggal  menjadi soroton publik belakangan ini seperti tingginya prevalensi  gizi  buruk  pada  balita  maupun penyakit  infeksi.  Hal  tersebut  bisa  dikaitkan dengan  kurangnya  pemanfaatan  pelayanan kesehatan maupun perilaku kesehatan masyarakat itu sendiri.
Menurut Perserikatan Bangsa-Bangsa, sanitasi  merupakan  salah  satu  hak  asasi manusia.  Sanitasi  memengaruhi  kualitas  hidup manusia, termasuk di pesantren yang merupakan institusi penyelenggaran pendidikan  keagamaan  Islam  (Okwitanti  et  al., 2022).  Di  pondok  tempat  tinggal  santri seyogyanya  memenuhi  standar  sanitasi  agar santri dapat beraktivitas dengan nyaman sesuai dengan tuntunan Islam.
Sebagian  besar  pesantren  di  berbagai wilayah  di  Indonesia  belum  memiliki  sanitasi yang memenuhi syarat kesehatan (Syukrowardi, Alfiah, Rachmaniah, & Ernawati, 2023).  Kondisi  sanitasi  yang  belum  memenuhi
syarat  kesehatan  tersebut  memiliki  dampak bagi  kesehatan  santri.  Banyak  santri  yang pernah  terkena  skabies,  diare,  dan  Infeksi Saluran  Pernapasan  Akut  (ISPA).  Studi-studi tentang  sanitasi  pesantren  pada  umumnya menggunakan  pedoman  penilaian  kesehatan lingkungan,  bangunan  dan  fasilitas  sanitasi. Lingkungan  bersih,  bangunan  bagus  dan terawat serta sanitasi bagus akan memberikan kenyamanan bagi masyarakat ponpes (Pulihasih  &  Setianto,  2020).  Penilaian  aspek kesehatan  lingkungan,  difokuskan  pada  lokasi dan lingkungan pesantren.
Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman tentang pemantauan kualitas air di PP Addurrriyah.

## 2. Metode Pengabdian
2.1. Waktu dan Tempat Pengabdian
Pengabdian ini dilakukan di PP Addurrriyah di Desa Bangkes, Kecamatan Kadur, Kabupaten Pamekasan.  Pengabdian  ini  dilakukan  mulai Desember  2022  sampai  Oktober  2023  dengan dua  tahap  yaitu  yaitu  (i)  edukasi  tentang kualitas  air  dan  sanitasi  sehat  dan  (ii) melakukan  pendampingan  untuk  mengukur kualitas air tanah di sumber dan setelah melalui sistem filtrasi.
2.2. Metode dan Rancangan Pengabdian
Pengabdian ini dilakukan dengan dua tahap yaitu  (i)  edukasi  tentang  kualitas  air  dan sanitasi sehat dan (ii) melakukan pendampingan  untuk  mengukur  kualitas  air tanah  di  sumber  dan  setelah  melalui  sistem filtrasi.
Evaluasi kegiatan dilakukan dengan pemberian  kuesioner  (pre-test  &  post-test) yang  diberikan  sebelum  dan  sesudah  edukasi serta pendampingan dilaksanakan agar mengetahui  perubahan  tingkat  pengetahuan mitra
2.3. Pengambilan Sampel
Achmad Syafiuddin, Iswahyudi Iswahyudi, Edza Aria Wikurendra, Hotimah
Masdan Salim
Darmabakti : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat 05-01 (2024)   126– 129
Pengambilan  sampel  pada  pengabdian  ini menggunakan  total  sampling  yaitu  seluruh santri  putra  yang  hadir  ketika  kegiatan  di  PP Addurrriyah  di  Desa  Bangkes,  Kecamatan Kadur, Kabupaten Pamekasan (Etikan, Musa, & Alkassim, 2016).
3. Hasil dan Pembahasan
3.1  Pelatihan  tentang  kualitas  air  dan sanitasi sehat
Kegiatan ini dilakukan dengan dua tahapan yaitu pelatihan dan pendampingan pengukuran kualitas  air  di  sumber  air  dan  setelah  filtrasi. Kegiatan  ini  dilakukan  untuk  memastikan bahwa  air  telah  layak  untuk  digunakan keperluan  sehari-hari.  Pelatihan  fokus  pada tentang  pengenalan  tentang  kualitas  air khususnya  nilai  kekeruhan  air  yang  layak berdasar  peraturan  pemerintah  Republik Indonesia.  Untuk  memastikan  bahwa  santri telah memahami terkait materi yang disampaikan,  pre-test  dan  post-test  dilakukan dengan  melakukan  survei  pada  seluruh  santri yang  hadir.  Tabel  1  merupakan  hasil  pre-test dan post-test.
Tabel  1  Pre-test  dan  post-test  melalui  survei pada seluruh santri yang hadir
Variabel Pre-test (%)  Post-test (%) Nilai  baku  mutu kekeruhan air untuk  keperluan sanitasi 37.5 100 Nilai  baku  mutu pH air untuk keperluan sanitasi 62.5 100 Menjaga kebersihan kamar mandi 87.5 100
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  pemahaman santri sebelum pelatihan terkait nilai baku mutu khususnya  kekeruhan  berada  di  level  sangat rendah  yaitu  hanya  37.5%  santri  yang
memahami. Pemahaman terkait nilai kekeruhan meningkat  menjadi  100%  setelah  melalui pelatihan  dan  diskusi.  Sedangkan  untuk  nilai pH, sebanyak 62.5% santri mengetahui tentang parameter  pH  dalam  standar  baku  mutu kesehatan  lingkungan  untuk  media  air  untuk keperluan  higiene  sanitasi.  Pemahan  ini  juga meningkat  setelah  pelatihan  dan  diskusi menjadi 100% atau seluruh santri faham terkait nilai  pH  dalam  standar  baku  mutu  kesehatan lingkungan  untuk  media  air  untuk  keperluan higiene sanitasi.

## 3.2 Pengukuran kualitas air bersih
Gambar  1  memperlihatkan  kondisi  ketika pendampingan dan pemantauan kualitas air di sumber. Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 32 Tahun 2017  terkait  parameter  fisik  dan  kimia  dalam standar baku mutu kesehatan lingkungan untuk media  air  untuk  keperluan  higiene  sanitasi khususnya  nilai  kekeruhan  dan  pH  adalah maksimal  25  NTU  untuk  kekeruhan  dan  6.5 sampai 8.5 untuk pH.
Gambar 1 Pendampingan dan pemantauan kualitas air di sumber
Pemantauan  nilai  kekeruhan  di  sumber  air tanah  mendapatkan  bahwa  nilai  tersebut berada di titik kritis yaitu 21.1 NTU sedangkan nilai  kekeruhan  setelah  filtrasi  yaitu  sebesar  1 NTU.  Nilai  tersebut  menunjukkan  bahwa  nilai kekeruhan  setelah  melalui  sistem  filtrasi  yang
Achmad Syafiuddin, Iswahyudi Iswahyudi, Edza Aria Wikurendra, Hotimah
Masdan Salim
Darmabakti : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat 05-01 (2024)   126– 129
terpasang  berada  pada  nilai  yang  diijinkan berdasarkan  Peraturan  Menteri  Kesehatan Republik Indonesia Nomor 32 Tahun 2017.

## 4. Simpulan dan Saran
Tujuan  dari  pengabdian  masyarakat  ini adalah untuk meningkatkan pemahaman tentang  pemantauan  kualitas  air  di  PP Addurrriyah. Secara umum, pemahaman santri tentang  tentang  kualitas  air  dan  sanitasi  sehat meningkat  (12,5-62,5%)  setelah  dilakukan edukasi. Pengukuran kualitas air setelah filtrasi menunjukkan  bahwa  nilai  kekeruhan  adalah sebesar  1  NTU  atau  sesuai  dengan  baku  mutu berdasarkan  Peraturan  Menteri  Kesehatan Republik Indonesia Nomor 32 Tahun 2017.

## 5. Ucapan Terimakasih
Pengabdian  masyarakat  ini  didanai  melalui hibah  internal  UNUSA  tahun  2023.  Kolaborasi dari Universitas
Islam Madura sangat diapresiasi.  Penulis  juga  berterima  kasih kepada  seluruh  pengelola  dan  santri  di  PP Addurrriyah yang telah bersedia sebagai mitra pengabdian masyarakat.

## 6. Daftar Pustaka
Banik,  B.,  Roy,  C.  K.,  &  Hossain,  R.  (2023). Healthcare expenditure,
good
governance  and  human  development. EconomiA, 24(1), 1-23.
Etikan,  I.,  Musa, S.  A., &  Alkassim,  R.  S.  (2016). Comparison  of  convenience  sampling and  purposive  sampling.  American journal  of  theoretical  and  applied statistics, 5(1), 1-4.
doi:https://doi.org/10.11648/j.ajtas.20
160501.11
Keyes,  C.  L.  (2006).  Subjective  well-being  in mental  health  and  human  development research  worldwide:  An  introduction. Social indicators research, 77, 1-10.
Pulihasih, A.Y., & Setianto, B. (2020). Workshop Dalam  Upaya  Mewujudkan  Pesantren Sehat  di  Pondok  Pesantren  Adduriyah Nyantren Pamekasan Madura. To Maega Jurnal  Pengabdian  Masyarakat,  5(2),
406-415.
Okwitanti, Y., Syafiuddin, A., Wikurendra, E. A., Ratnasari, A., Putri, E. B. P., & Anshori, M. Y.  (2022).  Investigation  of  rainwater quality at different rooftop types: a case study  at  the  large  Islamic  Boarding School  in  Madura.  Desalination  and Water Treatment, 256, 217-220. doi:https://doi.org/10.5004/dwt.2022.
28352
Syukrowardi, D. A., Alfiah, S. N., Rachmaniah, D., & Ernawati, E. (2023). The Effect of Peer Group  Discussion  (PGD)-Based  Health Education  in  the  Attitude  and  Behavior Toward  Among  Student  in  Boarding School.  KnE  Social  Sciences,  431–444- 431–444.
Yin, R., Lepinteur, A., Clark, A. E., & D’ambrosio, C.  (2023).  Life  satisfaction  and  the human  development  index  across  the world. Journal of Cross-Cultural Psychology, 54(2), 269-282.