Respon Pertumbuhan Miselia Beberapa Isolat F3 Jamur Merang ( Volvariella volvaceae ) FAPERTA UNSIKA pada Media PDA dan Air Cucian Beras Merah ( Oryza nivara )
Yulianto Hadi Saputra 1* , Ani Lestari 1 , Rommy Andhika Laksono 1 , Winda Rianti 1
1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Singaperbangsa Karawang
* Corresponding author, email: 1910631090168@student.unsika.ac.id

## ABSTRACT
The success of cultivating straw mushrooms depends on the quality of the mushroom spawn. In addition  to genetic factors, the nutrients present  in  the growth  medium also influence the growth  of  straw mushroom spawn. The study was conducted in the Biotechnology and Plant Breeding  Laboratory  of  the  Faculty  of  Agriculture,  Singaperbangsa  Karawang  University, located in Karawang Regency, from June 2023 to July 2023. The research method used was experimental  with a Randomized Block Factorial Design. There  were 2 factors consisting of 21 treatments. The first factor  was in vitro culture media, consisting of  3 levels, namely, m1 (PDA 100%), m2 (ACBM 100%), and m3 (PDA 50% + ACBM 50%). The second factor was the straw mushroom isolates from Faperta Unsika, consisting of 7 levels, namely, i1 (Parent P),  i2  (Parent  S),  i3  (FP0025),  i4  (FP0026),  i5  (FP0027),  i6  (FP0034),  and  i7  (FP0047). Each  treatment  was  replicated  3  times,  resulting  in  63  experimental  units.  The  treatment effects were analyzed using  analysis of variance (ANOVA), and if  the F-test  was significant, the  best  treatment  was  determined  using  DMRT  at  the  5%  significance  level.  The  results showed  an  interaction  between  the  three  different  in  vitro  media  and  several  isolates  of  F3 straw mushrooms (Volvariella  volvaceae) from Faperta  Unsika on mycelial colony diameter and mycelial growth rate. Treatment with the straw mushroom isolate (Volvariella volvaceae) Faperta  Unsika  FP034  on  the  medium  (PDA  50%  +  ACBM  50%)  resulted  in  the  highest mycelial growth with a colony diameter of 8 cm and a mycelial growth rate of 2.22 cm/day on day 1 to day 2.
Keywords: mycelia,  isolate  faperta unsika, straw  mushroom,  media  nutrision, red rice  wash water media

## ABSTRAK
Salah  satu  faktor  keberhasilan  dalam  budidaya  jamur  merang  ditentukan  dari  bibit  jamur yang  memiliki  kualitas  baik.  Selain  faktor  genetik,  nutrisi  yang  terkandung  dalam  media pertumbuhan  bibit  juga  mempengaruhi  pertumbuhan  bibit  jamur  merang.  Penelitian  ini dilaksanakan  di  Laboratorium  Bioteknologi  dan  Pemuliaan  Tanaman  Fakultas  Pertanian Universitas  Singaperbangsa  Karawang  yang  terletak  di  Kabupaten  Karawang  dan dilaksanakan  pada  bulan  Juni  2023  –  Juli  2023. Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah eksperimental dengan Rancangan Acak Kelompok Faktorial. Terdapat 2 faktor terdiri dari 21 perlakuan.  Faktor  pertama  adalah  Media  kultur  in  vitro  terdiri  dari  3  taraf  yaitu,  m 1 (PDA 100%),  m 2 (ACBM  100%),  dan  m 3 (PDA  50%  +  ACBM  50%),  Faktor  kedua  adalah  isolat jamur  merang  Faperta  Unsika  yang  terdiri  dari  7  taraf  yaitu,  i 1 (Tetua  P),  i 2 (Tetua  S),  i 3 (FP0025), i 4 (FP0026), i 5 (FP0027), i 6 (FP0034) dan i 7 (FP0047). Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali, sehingga menghasilkan 63 satuan percobaan. Pengaruh perlakuan dianalisis dengan  sidik  ragam  dan  apabila  uji  F  signifikan,  maka  untuk  mengetahui  perlakuan  yang paling  baik  dilanjutkan  dengan  uji  lanjut  DMRT  taraf  5%.  Hasil  Penelitian  menunjukan
Terdapat  Pengaruh  Interaksi  antara  3  media  Invitro  yang  berbeda  dan  beberapa  nomor isolat  F3  jamur  merang  (Volvariella  volvaceae)  Faperta  Unsika  terhadap  diameter  koloni miselia  dan  laju  pertumbuhan  miselia.  Perlakuan  pada  isolat  jamur  merang  (Volvariella volvaceae)  Faperta  Unsika  FP034  pada  media  (PDA50%+ACBM50%)  memberikan  hasil pertumbuhan  miselium  tertinggi  dengan  diameter  koloni  miselia  8  cm  dan  memiliki  laju pertumbuhan miselia 2,22 cm/hari di hari 1 ke 2.
Kata  kunci: miselia,  isolat  faperta  unsika,  jamur  merang,  nutrisi  media,  media  air  cucian beras merah

## PENDAHULUAN
Indonesia  sebagai  negara  agraris  memiliki  jenis  komoditas  pertanian  yang  beragam. Menurut  Wahyudi  (2020)  komoditas  hortikultura  cukup  potensial  untuk  dikembangkan  dan dapat memberikan kontribusi besar terhadap pembangunan ekonomi serta memegang peranan penting  dalam  sumber  pendapatan  petani,  pedagangan  maupun  penyerapan  tenaga  kerja. Salah satu yang termasuk dalam jenis hortikultura adalah jamur merang.
Menurut  penelitian  (Sumiati,  2009),  salah  satu  faktor  penentu  keberhasilan  budidaya jamur  yaitu  media  yang  digunakan  harus  mengandung  karbohidrat  dan  protein.  Karbohidrat sebagai  sumber  karbon  dan  protein  sebagai  sumber  nitrogen,  sehingga  diperoleh  nilai  C/N optimal  untuk  mendukung  pertumbuhan  serta  perkembangan  miselia.  Media  yang  umum digunakan  dalam  pertumbuhan  jamur  merang  yaitu  media  PDA.  Media  PDA  digunakan karena  memiliki  formulasi  yang  sederhana  yang  dapat  mendukung  pertumbuhan  miselia jamur  merang.  Hasil  penelitian  (Burhani,  2011),  menyebutkan  bahwa  air  cucian  beras memiliki  kandungan  nutrisi  yang  melimpah  di  antaranya  karbohidrat  berupa  pati  (85-90%), protein glutein, selulosa, hemiselulosa, gula dan vitamin yang tinggi.
Menurut Lestari (2018), pembuatan biakan murni masih terkendala dalam pembuatan media invitro terutama  bahan  media  alternatif  biakan  murni.  Media  yang  biasa  digunakan untuk  membuat  bibit  adalah  media  PDA  ( Potato  Dextrose  Agar )  berbahan  dasar  umbi kentang.  Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Wulandari  (2016),  bahwa  isolasi  jamur  tiram  pada media PDA memiliki rata-rata kecepatan tumbuh miselium tertinggi 1,12 mm/hari sedangkan pada media toge kacang hijau sebesar 1,08 mm/hari. Karbohidrat pada media PDA digunakan oleh  jamur  sebagai  penyusun  struktural  sel  dan  sumber  energi.  Protein  pada  media  PDA digunakan  untuk  transportasi  partikel  kimia  antar  sel  yang  menjamin  pertumbuhan  dan perkembangan miselium (Budipramana, 2012)
Pembuatan  media  pertumbuhan  jamur  memiliki  syarat-syarat  yang  harus  dipenuhi, seperti media harus mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh mikroba, dan pH yang sesuai. Menurut  Gandjar  (2006)  salah  satu  nutrisi  yang  dibutuhkan  adalah  karbohidrat  yang merupakan  subtrat  utama  untuk  metabolisme  karbon  pada  jamur.  Nutrisi  karbohidrat  yang biasa ditemukan dalam kehidupan sehari-hari salah satunya beras merah.
Beras  merah  ( Oryza  nivara) adalah  salah  satu  jenis  beras  yang  tidak  digiling.  Pada tahap pemrosesan beras merah, hanya bagian terluar yaitu sekam yang dibuang sehingga beras merah  masih  mengandung  kulit  ari  yaitu  aleurone.  Menurut  Indriyani  (2013),  dalam  setiap 100 g sajian beras  merah  mengandung 7,5 g protein, 3,5 g serat, 0,9 g lemak, 16 g kalsium, 0,3  g  zat  besi,  163  g  fosfor,  0,21  g  vitamin  B1  dan  selebihnya  adalah  karbohidrat  77,6  g. Serta, air cucian beras  juga  mengandung  vitamin  seperti niasin, riboflavin dan thiamin, serta mineral seperti Ca, Mg, dan Fe yang diperlukan untuk pertumbuhan jamur.
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Handiyanto et  al., 2013)  bahwa  air cucian  beras  dapat  mempercepat  pertumbuhan  miselia  pada  konsentrasi  optimum  90  %. Sedangkan penelitian yang dilakukan oleh (Lestari et al., 2019) air cucian beras pada hari ke 7 memberi laju pertumbuhan arah koloni radial tercepat dibanding media PDA.

## BAHAN DAN METODE
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK)  faktorial . Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Laboratorium  Fakultas  Pertanian  Universitas Singaperbangsa  Karawang . Bahan  yang  digunakan  adalah  7  bibit  isolat  jamur  merang  F3 FAPERTA  UNSIKA  (FP  putih,  FP  Semi,  FP025,  FP026,  FP027,  FP034,  FP047),  kapas, alumunium  foil,  karet  gelang,  agar,  gula,  media  PDA,  aquades,  alkohol  70%,  spiritus,  Air cucian  beras  merah. Peralatan  yang digunakan untuk pembuatan  media adalah cawan petri 9 cm, autoclave , laminar  air  flow ,  pinset, timbangan  analitik,  pisau,  saringan,  sprayer,  sarung tangan  karet,  tabung  reaksi,  solasi,  kapas,  kertas  label,  aluminium  foil,  gelas  ukur,  kompor, panci, scapel, korek api, bunsen, karet gelang, tissu, plastik wrap, botol, kamera,oven, kertas sampul,  kertas  nasi,  hekter,  alat  tulis.Analisis  sidik  ragam  ( Analysis  of  Variance )  dilakukan untuk  semua  data  hasil  pengamatan  utama.  Uji  F  dilakukan  pada  taraf  5%.  Jika  hasil  uji  F untuk  perlakuan  dalam  sidik  ragam  menunjukan  perbedaan  yang  nyata,  maka  untuk mengetahui  perlakuan  yang  paling  baik  dilanjutkan  pengujian  beda  rata-rata  perlakuan tersebut  dengan  menggunakan  uji Duncan  Multiple  Range  Test (DMRT)  dengan  tingkat signifikasi 5% sesuai petunjuk (Gomez dan Gomez, 2010).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengamatan Penunjang
Pengamatan penunjang adalah pengamatan yang ditujukan untuk menganalisis faktor- faktor  eksternal  yang  berpengaruh  selama  penelitian.  Pengamatan  penunjang  dibuat  untuk mengetahui  apakah  faktor-faktor  dari  eksternal  mempengaruhi  terhadap  pengamatan  utama, pada jamur merang pengamatan penunjangnya yaitu suhu, kelembapan dan morfologi miselia jamur  merang.  Suhu  diamati  pada  waktu  pertumbuhan  miselia  jamur  merang  selama  7  hari dengan  mencatat  suhu  setiap  hari.  Pengamatan  morfologi  miselia  jamur  merang  dilakukan secara makroskropis dan mikroskropis.

## Suhu Oven
Berdasarkan hasil pengamatan selama 7 hari suhu oven mengalami peningkatan, pada hari pertama 32,2°C hingga hari terakhir meningkat sebesar 33,3°C (Gambar 1).

## Gambar 1. Grafik Suhu Oven
Hal  tersebut  disebabkan  karena  ada  pertumbuhan  jamur  merang  dan  adanya  proses katabolisme yang di lakukan oleh jamur merang yaitu penguraian senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang bertujuan agar nutrisi pada media mudah diserap oleh jamur merang dan semakin meningkatnya suhu menandakan pertumbuhan miselia yang baik  (Lestari et al. , 2019).

## Morfologi  Miselia Jamur Merang
Pengamatan  morfologi  miselia  jamur  merang  dilakukan  secara  mikroskopis  maupun makroskopis.  Pengamatan  mikroskopis  dilihat  menggunakan  mikroskop  dengan  pembesaran 400  x.  Pengamatan  morfologi  meliputi  pengamatan  warna  miselia,  dinding  sel,  dan percabangan hifa (Gambar 2).
Gambar 2. Morfologi Makroskropis pada Beberapa Media. (a) PDA 100%, (b) PDA 50% + ACBM 50%, (c) ACBM 100%
Berdasarkan  hasil  pengamatan  morfologi  makroskropis  miselia  jamur  merang  pada (Gambar 2) menunjukan bahwa media sebagai sumber nutrisi pertumbuhan miselia memiliki perbedaan  yang  terlihat  jelas,  pada  gambar  dengan  notasi  a  dengan    komposisi  media  PDA 100% memiliki dinding sel yang tebal, dan warna miselia putih bersih. Hal ini sejalan dengan penelitian  Lestari et  al., (2018),PDA  memiliki  warna  miselia  putih  bersih,  rapat,  dan  juga memiliki  pertumbuhan  yang  cepat . Pertumbuhan  miselia  pada  gambar  a  menunjukan  bahwa warna  dari  miselia  berwarna  putih  dan  tumbuh  tebal  sedangkan  pertumbuhan  miselia  pada gambar  b dengan komposisi PDA 50% + ACBM 50% memberikan  hasil  yang  hampir  sama dengan  perlakuan  media  PDA  100%  tetapi  dinding  miselia  yang  dimiliki  cukup  titipis  dan longgar  tingkat  kepadatannya.    Pada  gambar  c  dengan  komposisi  media  ACBM  100% menunjukan  pertumbuhan  miselia  yang  sangat  lambat  dan  tingkat  ketebalan  dinding  miselia yang  tipis  hal  ini  dikarenakan  sumber  nutrisinya  belum  tersampaikan  dengan  baik,  hal  ini sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Zahara  AA,  (2018).  Pada  media  air  cucian beras  merah  memiliki  tingkat  kadar  air  yang  tinggi  menyebabkan  pertumbuhan  miselium jamur  paling  lambat  karena  inokulen  jamur  kekurangan  nutrisi  yang  dibutuhkan  untuk pertumbuhannya.
Gambar 3. Morfologi mikroskropis pada beberapa isolat. (a) FP025, (b) FP026, (c) FP027, (d) FP034, (e) FP047.
Berdasarkan  hasil  pengamatan  morfologi  secara  mikroskropis  miselia  jamur  merang dengan perbesaran 400x, memperlihatkan hifa jamur merang pada semua perlakuan memiliki percabangan  yang  menggarpu  dan  hifa  bersekat  (Gambar  3).  Hal  ini  dikarenakan  isolat Faperta  Unsika  ini  berasal  dari  tetua  Putih  yang  berasal  dari  purwasari  dan  tetua Semi  yang berasal  dari  cilamaya  yang  memiliki  kriteria  yang  hampir  mirip,  hal  ini  sejalan  dengan penelitian  yang di  lakukan oleh  Lestari dan Jajuli (2017), miselia  jamur  merang  yang terdiri dari empat lokasi yaitu Purwasari, Cilamaya, Lamaran dan Pacing menunjukkan percabangan hifa menggarpu, dengan arah pertumbuhan sirkuler, hifa bersekat, hifa berwarna putih.

## Pengamatan Utama
Pengamatan utama adalah pengamatan  yang dilakukan untuk mendapatkan data hasil pengamatan secara statistik dan  mengetahui perlakuan  mana  yang  memberikan hasil terbaik. Pengamatan  utama  pada  penelitian  ini  meliputi  pengamatan  diameter  koloni  miselia,  laju pertumbuhan koloni arah radial dan uji regresi.

## Diameter Koloni Miselia Jamur Merang
Pengukuran  diameter  miselia  dilakukan  selama  tujuh  hari.  Berdasarkan  hasil  analisis dan  uji  lanjut  DMRT  taraf  signifikan  5%  menunjukan  adanya  pengaruh  interaksi  yang berbeda  nyata  pada  penggunaan  media  kultur in  vitro yang  berbeda  terhadap  pertumbuhan diameter koloni miselia jamur merang (Tabel 1).
Tabel  1.  Pengaruh  interaksi  beberapa  media  kultur In  Vitro dengan  isolat  jamur  merang ( Volvariella volvaceae ) Faperta Unsika terhadap diameter koloni miselia jamur umur 1 HSI
Jenis media Diameter isolat F3 jamur merang i 1 Tetua P i 2 Tetua S i 3 FP025 i 4 FP026 i 5 FP027 i 6 FP034 i 7 FP047 m 1 PDA 100% 0,30  a 0,25  a 0,12  a 0,37  a 0,46  a 0,64  a 0,00  a D E F C B A G m 2 ACBM100% 0,00  b 0,00  b 0,00  b 0,00  b 0,00  b 0,33  c 0,00  a B B B B B A B m 3 PDA50%+ ACBM50^% 0,00  b 0,00  b 0,00  b 0,00  b 0,00  b 0,57  b  0,00  a B B B B B A B
Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama pada setiap kolom dengan huruf kecil (vertikal) dan setiap baris huruf besar (horizontal) menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%.
Tabel  2.  Pengaruh  interaksi  beberapa  media  kultur In  Vitro dengan  isolat  jamur  merang ( Volvariella volvaceae ) Faperta Unsika terhadap diameter koloni miselia jamur umur 2 HSI
Jenis media Diameter Isolat F3 jamur merang i 1 Tetua P i 2 Tetua S i 3 FP025 i 4 FP026 i 5 FP027 i 6 FP034 i 7 FP047 m 1 PDA 100% 0,6 4  a 1,7 2  a 1,5 0  a 1,2 8  a 2,3 8  a 2,3 9  b 0,8 9  a F B C D A A E m 2 ACBM100% 0,0 0  b 0,0 0  c 0,0 0  c 0,0 0  c 0,0 0  c 0,3 3  c 0,0 0  c B B B B B A B m 3 PDA50%+ ACBM50^% 0,0 0  b 1,3 5  b 1,4 6  b 1,0 0  b 1,8 9  b 2,7 9  a 0,7 9  b G D C E B A F
Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama pada setiap kolom dengan huruf kecil (vertikal) dan setiap baris huruf besar (horizontal) menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%
Tabel  3.  Pengaruh  interaksi  beberapa  media  kultur In  Vitro dengan  isolat  jamur  merang ( Volvariella volvaceae ) Faperta Unsika terhadap diameter koloni miselia jamur umur 3 HSI
Jenis media Diameter isolat F3 jamur merang i 1 Tetua P i 2 Tetua S i 3 FP025 i 4 FP026 i 5 FP027 i 6 FP034 i 7 FP047 m 1 PDA 100% 1,3 9  a 3,6 2  a 3,2 9  a 2,3 9  a 3,8 6  a 4,0 9  a 1,3 6  a F C D E B A F m 2 ACBM100% 0,0 0  b 0,0 0  c 0,0 0  c 0,3 9  c 0,3 7  c 1,1 3  c 0,0 0  c C C C B B A C m 3 PDA50%+ ACBM50^% 0,0 0  b 2,6 9  b 2,7 8  b 2,2 4  b 3,1 9  b 4,6 2  b 1,4 6  b F C C D B A E
Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama pada setiap kolom dengan huruf kecil (vertikal) dan setiap baris huruf besar (horizontal) menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%.
Gambar 4. Dokumentasi hari ke 3 Setelah inokulasi dengan beberapa media, (a) PDA100%, (b) ACBM100%, (c) PDA50%+ACBM50
Tabel  4.  Pengaruh  interaksi  beberapa  media  kultur In  Vitro dengan  isolat  jamur  merang ( Volvariella volvaceae ) Faperta Unsika terhadap diameter koloni miselia jamur umur 4 HSI
Jenis media Diameter isolat F3 jamur merang i 1 Tetua P i 2 Tetua S i 3 FP025 i 4 FP026 i 5 FP027 i 6 FP034 i 7 FP047 m 1 PDA 100% 3,35  a  7,05  a  6,58  a  5,65  a  6,99  a  6,94  a  3,23  a D A B C A A D m 2 ACBM100% 0,34  c  0,76  c  0,99  c  1,24  c  1,29  b  2,39  c  0,56  c F D C B B A E m 3 PDA50%+
ACBM50^%
3,20  b  7,22  b  6,75  b  5,34  b  6,97  a  7,89  b  2,96  b F B D E C A G
Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama pada setiap kolom dengan huruf kecil (vertikal) dan setiap baris huruf besar (horizontal) menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%.
Terdapat  perbedaan  yang  nyata  antara  jenis  media  (PDA100%),  (ACBM100%),  dan (PDA50%+ACBM50%) ditinjau dari rata-rata diameter isolat jamur merang i 4 (FP026) yaitu pada  PDA100  yaitu  5,65  cm.  %  sedang.  Isolat  jamur  merang  i 4 (FP026)  memiliki  rata-rata diameter terkecil (1,24 cm) ketika ditanam pada media ACBM100%. Sedangkan pada jamur merang  isolat  i 5 (FP027),  jenis  media  (PDA100%)  menghasilkan  rata-rata  diameter  terbesar yaitu 6,99 sentimeter, tidak berbeda  nyata dengan jenis  media (PDA50%+ACBM50%)  yang menghasilkan  diameter  6,97  sentimeter.  namun  berbeda  nyata  dengan  jenis  media (ACBM100%). Isolat jamur merang i5 (FP027) mempunyai diameter rata-rata 1,29 sentimeter jika  ditanam  pada  media  ACBM100%.  Isolat  jamur  merang  i6  (FP034)  tumbuh  dengan diameter maksimum sebesar 7,89 sentimeter pada jenis  media (PDA50%+ACBM50%), jauh lebih besar dibandingkan rata-rata diameter 2,39 sentimeter pada jenis media (ACBM100%). Jika  dibandingkan  dengan  jenis  media  (ACBM100%)  dan  (PDA50%+ACBM50%),  jenis media  (PDA100%)  menghasilkan  isolat  jamur  merang  i7  (FP047)  terbesar,  yaitu  dengan diameter rata-rata 3,23 cm. Isolat i7 (FP047) memiliki diameter rata-rata 0,56 sentimeter bila ditanam pada media ACBM100%.
Tabel  5.  Pengaruh  interaksi  beberapa  media  kultur In  Vitro dengan  isolat  jamur  merang ( Volvariella volvaceae ) Faperta Unsika terhadap diameter koloni miselia jamur umur 5 HSI
Jenis Media Diameter Isolat F3 Jamur Merang i 1 Tetua P i 2 Tetua S i 3 FP025 i 4 FP026 i 5 FP027 i 6 FP034 i 7 FP047 m 1 PDA 100% 4,75  a  8,00  a  8,00  a  7,13  a  8,00  a  8,00  a  4,63  a C A A B A A C m 2 ACBM100% 0,73  b  0,76  b  1,92  b  2,09  b  2,29  b  3,40  b  0,86  b E E D C B A E m 3 4,61  a  8,00  a  8,00  a  7,01  a  8,00  a  8,00  a  4,48  a
PDA50%+ ACBM50^% C A A B A A

## C
Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama pada setiap kolom dengan huruf kecil (vertikal) dan setiap baris huruf besar (horizontal) menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%.
Hasil rata-rata diameter isolat jamur  merang tertinggi pada  i 4 (FP026) yaitu 7,13 pada jenis  media  (PDA100%)  tidak  berbeda  nyata  dengan  jenis  media  (PDA50%+ACBM50%) dengan  rata-rata  diameter  7,01  cm.  sedangkan  rata-rata  terendah  isolat  jamur  merang i 4 (FP026)  yaitu  pada  jenis  media  (ACBM100%)  dengan  rata-rata  diameter  2,09  cm.  Hasil rata-rata  diameter  tertinggi  isolat  jamur  merang  i 7 (FP047)  adalah  pada  jenis  media (PDA100%)  dengan  rata-rata  diameter  4,63  cm  tidak  berbeda  nyata  dengan  jenis  media (PDA50%+ACBM50%)    dengan  rata-rata  diameter  4,48  cm.  Sedangkan  rata-rata  diameter terendah yaitu 0,86 cm pada jenis media (ACBM100%).
Gambar 5. Dokumentasi hari ke 5 setelah inokulasi dengan beberapa media, (a) PDA100%, (b) ACBM100%, (c) PDA50%+ACBM50%
Tabel  6.  Pengaruh  interaksi  beberapa  media  kultur In  Vitro dengan  isolat  jamur  merang ( Volvariella volvaceae ) Faperta Unsika terhadap diameter koloni miselia jamur umur 6 HSI
Jenis media Diameter isolat F3 jamur merang i 1 Tetua P i 2 Tetua S i 3 FP025 i 4 FP026 i 5 FP027 i 6 FP034 i 7 FP047 m 1 PDA 100% 7,08  a  8,00  a  8,00  a  8,00  a  8,00  a  8,00  a  6,27  a B A A A A A C m 2 ACBM100% 0,88  c  1,06  b  2,53  b  2,62  b  2,81  b  4,12  b  0,86  c E D C C B A E m 3 PDA50%+
ACBM50^%
6,15  b  8,00  a  8,00  a  8,00  a  8,00  a  8,00  a  5,59  b B A A A A A C
Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama pada setiap kolom dengan huruf kecil (vertikal) dan setiap baris huruf besar (horizontal) menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%.
Tabel  7.  Pengaruh  interaksi  beberapa  media  kultur In  Vitro dengan  isolat  jamur  merang ( Volvariella volvaceae ) Faperta Unsika terhadap diameter koloni miselia jamur umur 7 HSI
Jenis media Diameter isolat F3 jamur merang i 1 Tetua P i 2 Tetua S i 3 FP025 i 4 FP026 i 5 FP027 i 6 FP034 i 7 FP047 m 1 PDA 100% 8,00  a  8,00  a  8,00  a  8,00  a  8,00  a  8,00  a  8,00  a A A A A A A A m 2 ACBM100% 0,95  b  1,40  b  2,84  b  3,54  b  3,45  b  5,00  c  1,55  b F E C B B A D m 3
PDA50%+
ACBM50^%
8,00  a  8,00  a  8,00  a  8,00  a  8,00  a  8,00  a  8,00  a
A A A A A A A
Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama pada setiap kolom dengan huruf kecil (vertikal) dan setiap baris huruf besar (horizontal) menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%.
Hasil  Uji  DMRT  diameter  koloni  miselia  jamur  merang  umur  7  hsi  pada  taraf  5%. Secara vertikal pada  isolat jamur  merang  i 1 (Tetua P), i 2 (Tetua S), i 3 (FP025), i 4 (FP026),  i 5 (FP027), i 6 (FP034), dan  i 7 (FP047) rata-rata diameter tertinggi  yaitu 8 cm pada  jenis  media (PDA100%)  dan  jenis  media  (PDA50%+ACBM50%)  berbeda  nyata  dengan  jenis  media (ACBM100%).
Gambar 6. Dokumentasi hari ke 7 setelah inokulasi dengan beberapa media, (a) PDA100%, (b) ACBM100%, (c) PDA50%+ACBM50%
Dari hasil uji lanjut yang telah dilakukan dapat diketahui bahwa perlakuan isolat jamur merang  ( Volvariella  volvaceae )  Faperta  Unsika  i 1 (Tetua  P),  i 2 (Tetua  S),  i 3 (FP025),  i 4 (FP026), i 5 (FP027), i 6 (FP034), dan i 7 (FP047) dengan penggunaan jenis media yang berbeda m 1 (PDA100%),  m 2 (ACBM100%),  dan  m 3 (PDA50%+ACBM50%)  memberikan  pengaruh interaksi yang nyata dari pengamatan 1 hsi, 2 hsi, 3 hsi, 4 his, 5 hsi, 6 hsi, 7 hsi.
Penggunaan  jenis  media  tumbuh  (PDA50%+ACBM50%)  mampu  melampaui  media (PDA100%)  sebagai  kontrol  pada  hari  ke  4  sampai  hari  ke  7.  Hal  ini  mungkin  di  sebabkan oleh  beberapa  faktor  salah  satunya  yaitu  kandungan  nutrisi  yang  terdapat  di  dalam  media. Selain  itu  faktor  lingkungan  dan  suhu  juga  mempengaruhi  pertumbuhan  miselia  jamur merang.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Hardiyanto, et  al (2013) perbedaan  konsentrasi  memberikan  perbedaan  yang  nyata  terhadap  kecepatan  pertumbuhan miselia,  hal  ini  di  sebabkan  karena  adanya  perbedaan  pada  kandungan  nutrisi  pada  masing- masing konsentrasi. Berbeda dengan jenis media (ACBM100%) pertumbuhannya yang sangat lambat, jenis  media  ini  belum  mampu  menyetarakan  media (PDA100%), menurut penelitian (Gunawan,  2008)Kadar  air  yang  berlebihan  dapat  mempengaruhi  pertumbuhan  miselium. Dalam hal ini jenis media (ACBM100%) memiliki kadar air yang masih cukup tinggi dengan begitu  nutrisi  yang  ada  di  dalamnya  tidak  dapat  tersalurkan  ke  isolat  jamur  merang  dengan baik sehingga dapat mempengaruhi pertumbuhan miselia.
Menurut  penelitian  (Sumiati,  2009),  salah  satu  faktor  penentu  keberhasilan  budidaya jamur  yaitu  media  yang  digunakan  harus  mengandung  karbohidrat  dan  protein.  Karbohidrat sebagai  sumber  karbon  dan  protein  sebagai  sumber  nitrogen,  sehingga  diperoleh  nilai  C/N optimal  untuk  mendukung  pertumbuhan  serta  perkembangan  miselia.  Media  yang  umum digunakan  dalam  pertumbuhan  jamur  merang  yaitu  media  PDA.  Media  PDA  digunakan karena  memiliki  formulasi  yang  sederhana  yang  dapat  mendukung  pertumbuhan  miselia jamur  merang.  Hasil  penelitian  (Burhani,  2011),  menyebutkan  bahwa  air  cucian  beras memiliki  kandungan  nutrisi  yang  melimpah  di  antaranya  karbohidrat  berupa  pati  (85-90%), protein glutein, selulosa, hemiselulosa, gula dan vitamin yang tinggi.
Pada  penggunaan  isolat  jamur  merang  ( Volvariella  volvaceae )  Faperta  Unsika memberikan  pengaruh  interaksi  dengan  penggunaan  jenis  media  yang  berbeda,  i 6 (FP034) memberikan  hasil  terbaik  pada  isolat  jamur  merang  ( Volvariella  volvaceae )  Faperta  Unsika dengan diameter tertinggi pada  hari 4  hsi 7,89 cm  melampaui  isolat  jamur  merang Tetuanya yaitu i 1 (Tetua P) dan i 2 (Tetua S), hal ini dapat disebabkan oleh faktor genetik, yaitu perbedaan genetik  dari  daya  serap  isolat  jamur  merang  terhadap  media  ataupun  daya  tahan  suatu  isolat terhadap  penyesuaian  lingkungannya.  Menurut  (Lilly  &  Barnett,  1951)  dalam  meningkatkan kecepatan  pertumbuhan  dibutuhkan  ketersediaan  nutrisi  yang  tepat  tergantung  kebutuhan masing-masing  spesies  berbeda.  Menurut(Kosasih, et  al .,  2022),  tinggi  produksi  jamur merang didukung oleh penggunaan bibit jamur merang yang baik. Selain itu dalam pemilihan media  substrat  yang  dapat  memenuhi  kebutuhan  sumber  nutrisi  jamur  merang.  Ketersediaan nutrisi dalam media tumbuh jamur dapat mempercepat perkembangan hifa sehingga semakin
banyak  kumpulan-kumpulan  hifa  untuk  membentuk  miselium.  Hal  lainnya  yang  medukung Perlakuan  jenis  media  (PDA50%+ACBM50%)  memiliki  pertumbuhan  miselia  yang  tinggi dan  i 6 (FP034)  memiliki  faktor  internal  seperti  genetik  yang  terdapat  ada  pada  isolat  jamur merang  dan  juga  faktor  eksternal  seperti  kondisi  lingkungan  yang  mendukung  pertumbuhan miselia. Menurut Wiardani (2010), pertumbuhan jamur merang yang optimal perlu di dukung oleh lingkungan yang sesuai seperti ketersediaan makanan, kadar nutrisi dan juga suhu. Pada penelitian  ini  suhu  pada  saat  inkubasi  telah  memenuhi  kriteria  kondisi  optimal  untuk pertumbuhan miselia jamur merang yaitu berkisar antara 32,2 ℃ - 33,3 ℃.

## Laju Pertumbuhan Miselia Jamur Merang
Berdasarkan  data  hasil  analisis  ragam  5%  menunjukan  bahwa  terdapat  pengaruh interaksi  yang  berbeda  nyata  pada  penggunaan  jenis  media  yang  berbeda  dan  isolat  jamur merang  (Volvariella  volvaceae)  Faperta  Unsika  terhadap  laju  pertumbuhan  miselia  jamur merang pada hari 1 ke 2, hari 2 ke 3, hari 3 ke 4, hari 4 ke 5, hari 5 ke 6, dan hari 6 ke 7.
Tabel 8. Pengaruh interaksi beberapa pH media PDA dengan isolat jamur merang ( Volvariella volvaceae ) Faperta Unsika terhadap laju pertumbuhan miselia jamur hari 1 ke 2.
Jenis media Laju pertumbuhan isolat F3 jamur merang i 1 Tetua P i 2 Tetua S i 3 FP025 i 4 FP026 i 5 FP027 i 6 FP034 i 7 FP047 m 1 (PDA200%) 0,34  a  1,47  a  1,39  b  0,91  b  1,92  a  1,76  b  0,89  a F C D E A B E m 2 (ACBM100%) 0,00  b  0,00  c  0,00  c  0,00  c  0,00  b  0,00  c  0,00  c A A A A A A A m 3 (PDA50%+ ACBM50%) 0,00  b  1,35  b  1,46  a  1,00  a  1,89  a  2,22  a  0,79  b G D C E B A F
Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama pada setiap kolom dengan huruf kecil (vertikal) dan setiap baris huruf besar (horizontal) menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%.
Tabel 9. Pengaruh interaksi beberapa pH media PDA dengan isolat jamur merang ( Volvariella volvaceae ) Faperta Unsika terhadap laju pertumbuhan miselia jamur hari 2 ke 3.
Jenis media Laju pertumbuhan isolat F3 jamur merang i 1 Tetua P i 2 Tetua S i 3 FP025 i 4 FP026 i 5 FP027 i 6 FP034 i 7 FP047 m 1 PDA 100% 0,75  a  1,90  a  1,89  a  1,11  a  1,48  a  1,69  b  0,47  b E A A D C B F m 2 ACBM100% 0,00  b  0,00  c  0,00  c  0,39  c  0,37  c  0,79  c  0,00  c C C C B B A C m 3
PDA50%+ ACBM50^%
0,00  b  1,34  b  1,32  b  1,25  a  1,30  b  1,83  a  0,68  a E B BC C BC A D
Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama pada setiap kolom dengan huruf kecil (vertikal) dan setiap baris huruf besar (horizontal) menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%.
Tabel  10.  Pengaruh  interaksi  beberapa  pH  media  PDA  dengan  isolat  jamur  merang ( Volvariella volvaceae ) Faperta Unsika terhadap laju pertumbuhan miselia jamur hari 3 ke 4
Jenis media Laju pertumbuhan isolat F3 jamur merang i 1 Tetua P i 2 Tetua S i 3 FP025 i 4 FP026 i 5 FP027 i 6 FP034 i 7 FP047 m 1 PDA 100% 1,96  b  3,44  b  3,19  b  3,27  a  3,14  b  2,85  b  1,87  a D A B B B C D
m 2 ACBM100% 0,34  c  0,76  c  0,99  c  0,85  c  0,92  c  1,27  c  0,56  c F D B CD BC A E m 3 PDA50%+
ACBM50^%
3,20  a  4,53  b  3,98  b  3,10  b  3,83  a  3,34  a  1,50  b E A B E C D F
Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama pada setiap kolom dengan huruf kecil (vertikal) dan setiap baris huruf besar (horizontal) menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%.
Tabel  11.  Pengaruh  interaksi  beberapa  pH  media  PDA  dengan  isolat  jamur  merang ( Volvariella volvaceae ) Faperta Unsika terhadap laju pertumbuhan miselia jamur hari 4 ke 5
Jenis media Laju pertumbuhan isolat F3 jamur merang i 1 Tetua P i 2 Tetua S i 3 FP025 i 4 FP026 i 5 FP027 i 6 FP034 i 7 FP047 m 1 PDA 100% 1,40  b 0,95  a 1,42  a 1,47  b 1,01  a 1,06  a 1,40  a A B A A B B A m 2 ACBM100% 0,40  c 0,00  c 0,93  c 0,85  c 1,00  a 1,01  a 0,30  b B C A A A A B m 3 PDA50%+ ACBM50^% 1,41  a 0,78  b 1,25  b 1,67  a 1,03  a 0,11  b 1,52  a CD A B D B C E
Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama pada setiap kolom dengan huruf kecil (vertikal) dan setiap baris huruf besar (horizontal) menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%.
Tabel  12.  Pengaruh  interaksi  beberapa  pH  media  PDA  dengan  isolat  jamur  merang ( Volvariella volvaceae ) Faperta Unsika terhadap laju pertumbuhan miselia jamur hari 5 ke 6
Jenis media Laju pertumbuhan isolat F3 jamur merang i 1 Tetua P i 2 Tetua S i 3 FP025 i 4 FP026 i 5 FP027 i 6 FP034 i 7 FP047 m 1 PDA 100% 2,33  a 0,00  b 0,00  b 0,87  b 0,00  B 0,00  b 1,64  a A D D C D D B m 2 ACBM100% 0,14  c 0,30  a 0,61  a 0,53  c 0,52  A 0,71  a 0,00  c E D B C C A F m 3 PDA50%+ ACBM50^% 1,54  b 0,00  b 0,00  b 0,99  a 0,00  b 0,00  b 1,11  b A D D C D D B
Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama pada setiap kolom dengan huruf kecil (vertikal) dan setiap baris huruf besar (horizontal) menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%.
Berdasarkan hasil pengamatan laju pertumbuhan miselia pada hari 1 ke 2 menunjukan hasil laju pertumbuhan yang berbeda nyata, pada jenis media (PDA100%) memberikan hasil pertumbuhan 0,39-1,98 cm/hari dan (PDA50%+ACBM50%) memberikan hasil pertumbuhan tertinggi  2,22  cm/harinya,  berbeda  nyata  dengan  jenis  media  (ACBM100%)  yang pertumbuhannya  masih 0 cm/hari. hal  ini disebabkan oleh kadar air  yang ada di dalam  jenis media sebagai pemberi nutrisi yang terlalu tinggi dibandingkan jenis media (PDA100%) dan (PDA50%+ACBM50%),  Menurut  (Gunawan,  2008)  Kadar  air  yang  berlebihan  dapat mempengaruhi pertumbuhan miselium dan apabila seluruh biji yang di masak belum matang maka hal itu menandakan bahwa kandungan sari pati biji tersebut  masih terlalu rendah untuk pertumbuhan  miselium  jamur.  Kondisi  ini  akan  mengakibatkan  miselium  tumbuh  lambat, sebagaimana perlakuan pada media m 3 (ACBM100%) biji yang di olah masih dalam keadaan belum matang dan kandungan air dalam perlakuan m 3 (ACBM100%) terlalu banyak sehingga nutrisi  yang  dibutuhkan  miselium  pada  hari  1  ke  2  belum  terpenuhi.  Selain  itu    menurut (Listyawati,  2018)  pertumbuhan  jamur  merang  terdiri  dari  beberapa  fase  yaitu  fase  lag,  fase
log, fase stasioner, dan fase kematian. Pada hari 1 ke 2 dapat dikatakan sebagai fase lag, fase lag adalah fase jamue merang melakukan penyesuaian terhadap kondisi lingkungannya.
Pada  hari  2  ke  3  dan  hari  3  ke  4  seluruh  perlakuan  mengalami  peningkatan  laju pertumbuhan yang sangat pesat, peningkatan laju pertumbuhan sekitar 1 cm lebih per harinya, sehingga  dapat  dikatakan  bahwa  jamur  merang  tersebut  mengalami  fase  log,  yaitu  fase pertumbuhan  jamur  merang dimana kecepatan pertumbuhannnya di pengaruhi oleh beberapa factor seperti kandungan  nutrisi  yang terdapat pada  jenis  media tumbuh, kondisi  lingkungan dan  juga  faktor  genetik  dari  isolat  jamur  merang  tersebut.  Faktor  genetic  disini  yaitu kecepatan dan ketahanan miselia dalam menyerap sumber nutrisi dan juga dapat cepat dalam menyesuaikan  diri  dengan  lingkungannya.  Akan  tetapi  di  hari  2  ke  3  pada  jenis  media (ACBM100%) masih mengalami pelambatan laju pertumbuhan, hanya beberapa isolat seperti i 4 (FP026), i 5 (FP027) dan  i 6 (FP034)  yang  mengalami  laju pertumbuhan, sedangkan pada  i 1 (Tetua P), i 2 (Tetua S), i 3 (FP025), dan i 7 (FP047) baru mengalami laju pertumbuhan pada hari 3 ke 4 di bawah 1 cm/ harinya.
Laju  pertumbuhan  pada  hari  4  ke  5  dan  hari  5  ke  6  seluruh  perlakuan  mengalami penurunan laju pertumbuhan dan beberapa perlakuan sudan mencapai pertumbuhan maksimal pada  cawan  petri  dengan  kecepatan  0  cm/harinya.  Fase  ini  disebut  fase  stasioner  yaitu  fase dimana jamur merang dalam keadaan konstan kemudian akan mengalami penurunan. Hal ini disebabkan  karena  nutrisi  didalam  media  tumbuh  sudah  mulai  menipis  begitupun  tempat tumbuhnya  yaitu  cawan  petri  yang  sudah  memenuhi  permukaan  sehingga  laju  pertumbuhan menjadi 0 cm. Berbeda dengan jenis media (ACBM100%) beberapa isolat jamur merang baru saja  mengalami  laju  pertumbuhan  pada  hari  4  ke  5,  hal  ini  bisa  dikarenakan  faktor  genetik yaitu  kecepatan  miselia  dalam  menyerap  nutrisi  selain  itu  bisa  karena  nutrisi  yang  tersedia terlalu rendah sehingga daya serap miselia menjadi lambat.

## Kecepatan Pertumbuhan Miselia Jamur Merang
Berdasarkan  data  hasil  analisis  dengan  ragam  5%  menunjukkan  bahwa  terdapat pengaruh  interaksi  yang  berbeda  nyata  pada  penggunaan  isolat  jamur  merang  ( Volvariella volvaceae )  Faperta  Unsika  dan  Jenis  media  kultur invitro terhadap  kecepatan  pertumbuhan miselia jamur merang.
Tabel  13.  Pengaruh  interaksi  beberapa  media  kultur Invitro dengan  isolat  jamur  merang ( Volvariella volvaceae )  Faperta  Unsika  terhadap  kecepatan  pertumbuhan  miselia  jamur merang.
Jenis media Kecepatan pertumbuhan miselia jamur (cm/hari) i 1 Tetua P i 2 Tetua S i 3 FP025 i 4 FP026 i 5 FP027 i 6 FP034 i 7 FP047 m 1 PDA 100% 1,22  b  1,55  b  1,49  b  1,27  b  1,51  b  1,47  a  1,02  a E A B D B C F m 2 ACBM100% 0,09  c  0,09  c  0,26  c  0,45  c  0,40  c  0,67  b  0,14  b F F D B C A E m 3
PDA50%+
ACBM50^%
0,69  a  1,33  a  1,31  a  1,17  a  1,22  a  1,61  a  1,03  a G B C E D A F
Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama pada setiap kolom dengan huruf kecil (vertikal) dan setiap baris huruf besar (horizontal) menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%.
Hasil  uji  DMRT  kecepatan  pertumbuhan  miselia  jamur  merang  ( Volvariella volvaceae )  pada  taraf  5%  (Tabel  16  notasi  huruf  besar)  secara  horizontal  menunjukan  pada jenis  media  PDA  kecepatan  tertinggi  adalah  1,55  cm/hari  pada  isolat  i2(Tetua  S)  berbeda nyata  dengan  perlakuan  isolat  i 5 (FP027),  i 3 (FP025),  i 6 (FP034),  i 4 (FP26),  i 1 (Tetua  P),  dan i 7 (FP047).  Sedangkan  pada  jenis  media  (ACBM)  rata-rata  kecepatan  pertumbuhan  media
tertinggi  yaitu  0,67  cm/hari  terjadi  pada  isolat  i6(FP034)  berbeda  nyata  dengan  isolate lainnya.  Pada  jenis  media  (ACBM)  isolat  i4(FP026)  tidak  berbeda  nyata  dengan i5(FP027).perlakuan  pada  jenis  media  (PDA  50%+ACBM50%)  seluruh  perlakuan  memiliki rata-rata tertinggi yaitu 1,14 cm/hari berbeda nyata dengan i6(FP034).
Secara vertikal pada isolat jamur merang i 1 (Tetua P) rata-rata kecepatan pertumbuhan miselia  tertinggi  adalah  1,22  cm/hari  pada  jenis  media  (PDA100%)  berbeda  nyata  dengan media (PDA50%+ACBM50%) dan (ACBM100%). Rata-rata kecepatan pertumbuhan miselia pada isolat  i2(Tetua  S)  adalah  1,55  cm/hari berbeda nyata  dengan media (PDA50%+ACBM50%)  dan  (ACBM100%).  Rata-rata  kecepatan  pertumbuhan  miselia  pada isolat  i3(FP025)  adalah  1,49  cm/hari  berbeda  nyata  dengan  media  (ACBM100%)  dan  jenis media  (PDA50%+ACBM50%).  Rata-rata  kecepatan  pertumbuhan  miselia  pada  isolat  i 4 (FP026)  adalah  1,27  cm/hari  berbeda  nyata  dengan  media  (PDA50%+ACBM50%)  dan (ACBM100%). Rata-rata kecepatan pertumbuhan miselia pada  isolat i 5 (FP027) adalah 1,151 cm/hari  berbeda  nyata  dengan  media  (PDA50%+ACBM50%)  dan  (ACBM100%).  Rata-rata kecepatan  pertumbuhan  miselia  pada  isolat  i 6 (FP034)  adalah  1,61  cm/hari  berbeda  nyata dengan  media  (ACBM100%)  tetapi  tidak  berbeda  nyata  dengan  media  (PDA100%)  dengan rata-rata  kecepatan  pertumbuhan  miselia  1,47  cm/hari.Rata-rata  kecepatan  pertumbuhan miselia  pada  isolat  i 7 (FP047)  adalah  1,03  cm/hari  berbeda  nyata  dengan  media (ACBM100%) tetapi tidak berbeda nyata dengan media (PDA100%).

## Gambar 7. Grafik kecepatan pertumbuhan miselia jamur merang
Berdasarkan hasil uji DMRT 5% menunjukan bahwa perlakuan dengan isolat i2(Tetua S)  memberikan  hasil  terbaik  pada  jenis  media  (PDA100%)  dengan  nilai  1,55  cm/hari sedangkan  pada  i6(FP034)  memberikan  hasil  terbaik  pada  media  (ACBM100%)  dan (PDA50%+ACBM50%) dengan nilai 0,64 cm/hari dan 1,61 cm/hari. Kecepatan pertumbuhan miselia dapat dipengaruhi oleh 2 faktor yaitu internal dan eksternal, menurut  (Handiyanto, et al . 2013)  faktor internal  yang dapat mempengaruhi pertumbuhan  miselia  yaitu genetik,  akan tetapi  ekspresi  gen  dapat  dipengaruhi  oleh  kondisi  eksternal  seperti  suhu,  cahaya,  pH  dan komposisi  media.  Penelitian  Thiribhuvanamala et  al .,  (2012)  Menyatakan  bahwa  nutrisi diperlukan  untuk  produksi  enzim  dan  pertumbuhan  yang  lebih  tinggi  sehingga  mampu memicu  perkembangan  jamur  merang.  Enzim  selulase  dan  lignolitik  membantu  merombak senyawa  kompleks  seperti  selulosa,  hemiselulosa,  dan  lignin  pada  media  tumbuh  menjadi sederhana. Hal ini selaras dengan penelitian  Lestari et al ., (2019)  di dalam pertumbuhan dan metabolismenya,  jamur  mampu  memecah bahan organik kompleks  menjadi sederhana. Hasil perombakan selulosa berupa gula yang akan diserap miselium jamur untuk pertumbuhannya. Faktor  genetik  dari  beberapa  isolat  diatas  memberikan  hasil  interaksi  dalam  kecepatan pertumbuhan miselia yang berbeda-beda dari beberapa media, hal tersebut menunjukan bahwa kemampuan  jamur  dalam  memproduksi  enzim  berbeda-beda  tergantung  genotip  jamur tersebut.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh  kesimpulan  yaitu  terdapat  interaksi  antara  3 media invitro yangberbeda  dan  beberapa  nomor  isolat  F3  jamur  merang  jamur  merang ( Vovariella  volvaceae )  Faperta  Unsika  terhadap  diameter  koloni  miselia  dan  laju pertumbuhan miselia.
Pada isolat jamur merang ( Volvariella volvaceae ) Faperta Unsika FP034 memberikan hasil terbaik dengan diameter koloni miselia 8 cm dan rata-rata laju pertumbuhan miselia 2,22 cm/hari di hari 1 ke 2 dengan jenis media (PDA50%+ACBM50%).
Rata-rata  kecepatan  pertumbuhan  miselia  jamur  merang  tertinggi  yaitu  1,61  cm/hari pada  jenis  media  (PDA50%+ACBM50%)  dengan  nomor  isolat  jamur  merang  FP034.  Serta kecepatan pertumbuhan miselia dapat dipengaruhi oleh sumber nutrisi dan faktor genetik dari isolat jamur merang ( Volvariella volvaceae ).

## DAFTAR PUSTAKA
Budipramana,  L.  S.  (2012).  Pertumbuhan  miselium  dan  produksi  tubuh  buah  jamur  tiram putih  ( Pleurotus ostreatus )  dengan  memanfaatkan  kulit  ari  biji  kedelai  sebagai campuran pada media tanam. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan , 12 (3), 163–168. Burhani, R. (2011). Mahasiswa Temukan Cucian Beras Suburkan Tanaman . Gunawan, A. W. (2008). Usaha pembibitan jamur tiram. Penebar Swadaya, Jakarta .
Handiyanto, S. Hastuti, U. S. (2013). Pengaruh  medium air cucian  beras terhadap kecepatan pertumbuhan  miselium  biakan  murni  jamur  tiram  putih. Seminar  Nasional  X Pendidikan Biologi FKIP UNS , 1–6.
Kosasih,  Pratama,  Mulyani,  Yuliati,  Fitriana.  (2022).  Budi  daya  jamur  tiram  dalam  rangka meningkatkan  pendapatan  masyarakat  Desa  Tambak  Mekar  Kecamatan  Jalan  Cagak Kabupaten  Subang  Provinsi  Jawa  Barat. Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat , 02 (8.5.2017), 2003–2005.
Lestari,  A.  (2017).  Isolasi,  karakterisasi,  dan  produksi  inokulan  jamur  merang  ( Volvariella volvaceae bull.  Ex.  Fr)  sing  dari  beberapa  lokasi  budidaya  di  Karawang. Jurnal Agrotek Indonesia , 2 (1), 54–59. https://doi.org/10.33661/jai.v2i1.722
Lestari,  A.,  Azizah,  E.,  Sulandjari,  K.,  &  Yasin,  A.  (2018).  Pertumbuhan  miselia  jamur merang  ( Volvariella  volvaceae )  lokasi  pacing  dengan  jenis  media  dan  konsentrasi biakan murni secara in vitro. Jurnal Agro , 5 (2), 104–126. https://doi.org/10.15575/2426
Lestari,  A.,  Saputro,  N.  W.,  &  Adiansyah,  R.  (2019).  Uji  laju  pertumbuhan  miselia  jamur merang  ( Volvariella  volvaceae )  lokasi  Purwasari  terhadap  jenis  media  biakan  murni dan umur panen yang berbeda. Jurnal Agrotek Indonesia , 4 (1). https://doi.org/10.33661/jai.v4i1.1775
Sumiati, E., & Sopha, G. (2009). Aplikasi  jenis bahan baku utama dan bahan aditif terhadap kualitas media bibit induk jamur shiitake. Jurnal Hortikultura , 19 (1), 97198.
Wahyudi  T.  (2020).  Pengelolaan  komoditas  hortikultura  unggulan  berbasis  lingkungan.
Forum Pemuda Aswaja, Lombok.
Wulandari,  A.  (2016).  Multiplikasi  jamur  tiram  putih  ( Pleurotus ostreatus )  pada  berbagai media tanaman. Jurnal Pertanian , 1 (1), 1–13.
Zahara, A. A., & Suparti. (2018). Perumbuhan  miselium  bibit F0  jamur  merang ( Volvariella volvacea )  pada  media  beras  merah  ( Oryza nivara )  dengan  sumber  karbohidrat  yang berbeda. Seminar Nasional Pendidikan Biologi Dan Saintek Iii [2018] , 212–216.