## MORFOLOGI DAN INTEGRITAS INTI KEPALA SPERMATOZOA SAPI SIMENTAL PASCA LIOFILISASI DENGAN WAKTU

## MORPHOMETRY AND DNA INTEGRITY OF FREEZE-DRIED BOVINE SPERMATOZOA WITH VARIOUS INCUBATION TIMES
Adiansyah a ,  R Handarini b , S Said c . a Mahasiswa S1 Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian, Universitas Djuanda Bogor b Staf Pengajar Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian, Universitas Djuanda Bogor * Jl. Tol Ciawi 1, Kotak Pos 35 Bogor 16720

## ABSTRACT
Freeze drying is one of the technology in the preservation of cells and has been applied widely  in various type of cells including sperm cells. The aims of this research was to measure morphometric changes and integrity of of bovine spermatozoa post-lyophilization with different incubation times. The research design was used factorial randomized design (two factors). The first factor were source of  semen  (fresh  semen  without  lyophilization,  lyophilized  fresh  semen  and  lyophilized    frozen semen) and the second factor were long incubation (0, 3 and 6 hours). ANOVA test used to analyse the  data  and  Duncan  test  (SPSS  16).  Variables  were  measured:  head  sperm  morphometry  (length, width and wide) and DNA integrity. The results showed that morphometry of fresh semen without lyophilization: length (9.29 μm), width (4.78 μm) and wide (36.59 μm 2 ) were significantly smaller (P <0.05) than post incubation for 3 hours in length (9.10μm), width (4.72 μm) and wide (35.72 μm 2 ). At 6 hours incubation time was showed no significant difference (P> 0.05) in length (9.24 μm), width (4.73 μm) and wide (35.89 μm 2 ). Fresh and frozen sperm were lyophilized and incubated for 3 and 6 hours  showed  morphometry  were  not  significantly  different  (P>  0.05).  These  data  were  indicated that sperm efforts to defend themselves in a new environment for 3 hours and returned to normal size in incubation for 6 hours. Integrity of sperm were not significantly different (P> 0.05) among the incubation 0, 3 and 6 hours. Integrity of lyophilized fresh semen showed no significant difference (P> 0.05) at 3 hours incubation, but that showed significantly different (P <0.05) at 6 hours incubation. Integrity  of  the  lyophilized  frozen  semen  post-incubation  for  6  hours  significantly  decreased    (P <0.05) ie:  42% intact. The conclusion of this study showed the integrity of the fresh semen without lyophilization stable after incubation for 6 hours, but fresh and frozen sperm lyophilized decline in DNA integrity of sperm.
Key words: morfometry, DNA integrity, incubation, bovine spermatozoa.

## ABSTRAK
Pengeringbekuan  merupakan  salah  satu  teknologi  pilihan  dalam  pengawetan  sel  dan  telah diaplikasikan  secara  luas  termasuk  sel  spermatozoa.    Penelitian  ini  bertujuan  untuk  pelihat perubahan  morfometri  dan  integritas  inti  kepala  spermatozoa  sapi  pasca  liofilisasi  dengan  waktu inkubasi  yang  berbeda.  Rancangan  penelitian  yang  digunakan  rancangan  acak  faktorial  2  faktor, faktor pertama:  sumber semen (semen segar tanpa liofilisasi, semen segar liofilisasi dan semen beku liofilisasi)  dan  faktor  kedua:  lama  inkubasi  (0,  3  dan  6  jam).  Uji  ANOVA  dilanjutkan  dengan  uji Duncan bila terdapat perbedaan nyata atau sangat nyata (SPSS 16). Peubah yang diamati: morfometri sperma  (panjang,  lebar  dan  luas  kepala  spermatozoa)  dan  integritas spermatozoa.  Hasil  penelitian menunjukkan  rataan  morfometri  spermatozoa  segar:  panjang  (9.29  μm),  lebar  (4.78  μm)  dan  luas kepala spermatozoa (36.59 μm 2 ) secara signifikan mengecil (P<0.05) setelah diikubasi selama 3 jam yaitu panjang (9.10 μm), lebar (4.72 μm) dan luas kepala spermatozoa (35.72 μm 2 ). Pada inkubasi 6 jam  menunjukkan perbedaan tidak nyata (P>0.05) terhadap panjang (9.24 μm), lebar (4.73 μm) dan luas  kepala  spermatozoa  (35.89  μm 2 ).    Sperma  segar  dan  beku  yang  diliofilisasi    dan  diinkubasi selama  3  dan  6  jam  menunjukkan  morfometri  yang  tidak  berbeda  nyata  (P>0.05).  Data  ini
menunjukkan bahwa ada upaya sperma mempertahankan diri  pada lingkungan baru selama 3 jam dan  menjadi  normal  kembali  ukurannya  pada  inkubasi  selama  6  jam.    Integritas  inti  kepala spermatozoa tidak berbeda nyata (P>0.05)  pada inkubasi 0, 3 dan 6 jam. Integritas inti sperma segar yang  diliofilisasi menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  (P>0.05)  pada  inkubasi  3  jam,  namun  berbeda nyata (P<0.05)  pada inkubasi 6 jam. Integritas inti sperma beku yang diliofilisasi setelah diinkubasi selama 6 jam mengalami penurunan drastis (P<0.05)  yaitu 42% intak. Kesimpulan dari penelitian ini adalah integritas inti sperma segar tanpa liofilisasi stabil setelah diinkubasi selama 6 jam, sementara sperma segar dan beku yang diliofilisasi mengalami penurunan pada integritas inti.
Kata kunci: morfometri, integritas inti, inkubasi, spermatozoa sapi.
Adiansyah,    Handarini  R , Said  S.  2015.    Morfologi  Dan  Integritas  Inti  Kepala  Spermatozoa  Sapi Simental  Pasca  Liofilisasi  Dengan  Waktu. Jurnal  Peternakan  Nusantara 1(1):  39  –  45.

## PENDAHULUAN
Pengeringbekuan merupakan salah satu metode pengawetan  spermatozoa  melalui  proses pembekuan dan penyubliman yang menghasilkan  sediaan  spermatozoa  dalam kemasan  kering.  Selama  masa  penyimpanan, kemasan
spermatozoa kering dapat ditempatkan  pada  lemari  es  sehingga  tidak membutuhkan  suplai  nitrogen  cair  yang  terus- menerus  seperti  penyimpanan  spermatozoa dalam kemasan beku (Saili et  al. 2006). Cara ini tentunya  akan  mempermudah  penyimpanan dan  pendistribusiannya  dari  satu  tempat ketempat lain.
Ukuran  dari  spermatozoa  berbagai  hewan bervariasi  baik  dari  ukuran    panjang  dan  lebar spermatozoa,  meskipun  secara  umum  memiliki struktur  yang  yang    hampir  sama.  Panjang  dan lebar kepala spermatozoa sapi, domba dan babi berkisar  antara  8.0  –  10.0  µm  x  4.0  –  4.5  µm, tebal  kepala  sekitar  0.5  –  1.5  µm.  Bagian mid piece spermatozoa memiliki panjang sekitar 1.5 –  2  kali  panjang  kepala.  Panjang  ekor spermatozoa  sekitar  35  –  45  µm,  secara keseluruhan  panjang  spermatozoa  hewan berkisar  antara  50  –  70  µm  (Garner  dan  Hafez 2000).
Pengukuran morfometri spermatozoa menjadi  bagian  penting  untuk  mengetahui perubahan  morfologi  akibat  perlakuan  selama proses  pembekuan  atau  perlakuan  lain  yang berpengaruh  secara  langsung  pada  proses fisiologi  dan  biokimiawi  sel  spermatozoa. Akurasi dari morfometri spermatozoa dipengaruhi  oleh  berbagai  faktor  antara  lain teknik  fiksasi,  teknik  pewarnaan,  perlakuan terhadap  semen,  kualitas  mikroskop  dan ketrampilan personal (Rijsselaere 2004).
Bagian  dalam  kepala  spermatozoa  terdapat inti  yang  mengandung Dioxyribo  Nucleic  Acid (DNA).  Materi genetik paternal ini  merupakan komponen  penting  dalam  proses  fertilisasi karena akan diturunkan ke generasi berikutnya. Metode  pemeriksaan  integritas  spermatozoa dapat  menggunakan  zat  warna  seperti acridine orange (AO) dan toluidine blue test (TB). Kedua metode tersebut merupakan metode pemeriksaan  status  DNA  spermatozoa  secara tidak  langsung  karena  hanya  memeriksa perubahan struktur kromatin spermatozoa yang berhubungan  erat  dengan  kondisi  kestabilan DNA spermatozoa (Erenpreisa et al . 2003).
Proses  pengering  bekuan  yang  melalui tahapan  pembekuan,  vacum,  pemanasan  dan kondensasi  akan  mempengaruhi  struktur  dan morfologi  spermatozoa,  kualitas  dan  integritas inti  kepala  spermatozoa.  Oleh  karena  itu  perlu dilakukan  penelitian  untuk  melihat  pengaruh liofilisasi  terhadap  perubahan  morfologi  dan integritas inti kepala spermatozoa sapi simental pasca  liofilisasi  dengan  tehnik  pewarnaan acridine orange (AO).

## MATERI DAN METODE

## Lokasi dan Waktu
Penelitian ini dilaksanakan selama 3 bulan dari bulan  Maret  sampai  Mei  2013  di  Pusat Penelitian  Bioteknologi  LIPI  Cibinong  Bogor Jawa Barat.

## Materi
Peralatan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah:  pipet,  pinset,  baki,  kutek,  tang, mikroskop  fluoresens  +  axio  vision  (Zeiss Company, Germany), freeze-drying, refrigerator, ampul  liofilisasi,  objek  glas,  cover  glas,  tissue.
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah:  semen    segar  sapi  simental  tanpa liofilisasi,  semen    segar  yang  diliofilisasi  dan semen  beku  yang  diliofilisasi,  acetic  glasial, methanol, acridine orange , aquabides.

## Rancangan Penelitian dan Analisis Data
Penelitian  ini  menggunakan  rancangan  acak lengkap  faktorial mengunakan 2 faktor. Faktor pertama  sumber  semen:  segar  tanpa  liofilisasi, semen segar yang diliofilisasi, semen beku yang diliofilisasi ) dan faktor kedua: lama inkubasi (0 jam, 3 jam, 6 jam).   Model matematik menurut Steel dan Torrie (1993):
Y ij = μ + α i + β j + (αβ) ij + ε ij Keterangan: Y ij =  pengamatan  pada  satuan  percobaan ke-k yang memperoleh kombinasi perlakuan  taraf  ke-I  dari  faktor  A    dan taraf ke-j dari faktor B. =  Rataan umum. αi =  Pengaruh waktu inkubasi ke-i  (i=P1, P2, P3) β j =  Pengaruh morfologi pada taraf ke-j. (αβ) ij =  Pengaruh  interaksi  waktu  inkubasi pada taraf ke-i dengan morfologi              pada taraf ke-j.
ε ij = Pengaruh (galat) waktu inkubasi   ke-i ulangan ke-j.
Peubah  yang  diamati  yaitu  morfometri  kepala spermatozoa:  panjang,  lebar  dan  luas    kepala. Integritas spermatozoa diamati melalui perubahan  warna  setelah  semen  diwarnai dengan acridine  orange (AO).  Warna  hijau menunjukkan  integritas  DNA  sperma    intak, sedangkan  warna  kuning  dan  merah  telah mengalami denaturasi.

## Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dianalisis  ragam  (ANOVA) untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap  peubah  yang  diamati.  Jika  didapatkan hasil berbeda atau sangat nyata maka dilakukan uji lanjut Duncan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Keadaan  Umum  Lokasi  dan  Kondisi Ternak
Selama  penelitian  berlangsung,  curah  hujan cukup tinggi di lokasi penelitian. Hampir setiap pagi  turun  hujan  sehingga  kondisi  ini berpengaruh  terhadap  kondisi  rumput  lapang yang  digunakan  sebagai  pakan  hijauan  untuk penelitian  ini.  Kondisi  rumput  menjadi  basah
sehingga  perlu  waktu  cukup  lama  untuk meniriskannya.  Biasanya,  rumput  yang  disabit pada pagi hari diberikan keesokan harinya agar mengalami pelayuan sebelum diberikan kepada ternak.  Namun  karena  kondisi  hujan,  maka rumput  yang  disabit  pagi  hari  baru  dapat diberikan  kepada  ternak  pada  dua  hari berikutnya.    Hal  ini  dilakukan  agar  domba terhindar  dari  gangguan  kembung  perut  dan penyakit cacing. Selama penelitian berlangsung, dua ekor domba yang mendapat perlakuan 25% rumput  lapang  +  75%  ampas  tahu  mengalami gangguan  pencernaan  (mencret).  Namun gangguan pencernaan tersebut tidak mengganggu  tingkat  konsumsi  sehingga  tidak dilakukan  penggantian  untuk  kedua  domba tersebut.

## Konsumsi Bahan Kering
Rataan  konsumsi  bahan  kering  ransum  domba selama  penelitian  (Gambar  1)  berkisar  antara 583-774  g/ekor/hari  selama  penelitian  atau berkisar  3  –  4%  dari  rataan  bobot  hidupnya (19,5  kg).  Rataan  konsumsi  bahan  kering ransum  hasil  penelitian  hampir  sama  dengan rataan  konsumsi  bahan  kering  dari  setiap perlakuan ransum yang dilaporkan oleh Mathius et  al .  (1996),  yakni  bervariasi  dari  540  -  640  g ekor/hari  dan  tidak  terpaut  jauh  dari  rataan konsumsi  bahan  kering  yang  dilaporkan  oleh Supriyati  dan  Haryanto  (2007)  yang  berkisar 686 – 711 g/ekor/hari atau sekitar 4,45 – 4,66 % dari bobot  hidup .  Dalam  hal  konsumsi  bahan kering  ini,  Kearl  (1982)  menyarankan  untuk domba  yang  sedang  tumbuh  dengan  bobot hidup  20  kg  dan  kenaikan  bobot  hidup  harian 100  g  membutuhkan  bahan  kering  harian sebesar  410  g  atau  3,5  %  bahan  kering  dari bobot  hidup.  Selanjutnya, NRC (1985) merekomendasikan  untuk  domba  dengan  bobot badan  10-20  kg  membutuhkan  hahan  kering  0,5-1 kg atau 5% dari bobot hidupnya. Dengan demikian, ransum  yang  diberikan  dalam  penelitian  ini memenuhi  kriteria  yang  direkomendasikan  oleh Kearl (1982) dan NRC (1985).
Konsumsi protein hasil penelitian yang berkisar 61  –  70  g  masih  jauh  lebih  rendah  dari  hasil penelitian  Kardaya et al .  (2001)  yang melaporkan  rataan  konsumsi  protein  sebesar 112,6 g/ekor/hari pada domba yang mendapatkan  tambahan  35  mg  Zn/kg  Zn proteinat  produksi  Alltech  USA.  Rendahnya konsumsi  protein  pada  penelitian  ini  terkait dengan rendahnya kadar protein rumput lapang
dan  ampas  tahu  (Tabel  1)  yang  total  kadar protein ransumnya tidak lebih dari 11%.
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa perlakuan tidak berpengaruh terhadap konsumsi  bahan  kering  dan  protein  kasar ransum.  Namun  demikian,  pemberian  rumput lapang 25% + ampas tahu 75% (R4) cenderung menurunkan  konsumsi  bahan  kering  ransum (P=0,061).  Data  ini  menunjukkan  bahwa penambahan  ampas  tahu  sampai  50%  tidak mengubah  konsumsi  bahan  kering,  namun peningkatan  proporsi  ampas  tahu  sampai  75% cenderung menurunkan tingkat konsumsi bahan kering  ransum.  Kecenderungan  penurunan konsumsi  bahan  kering  ransum  akibat perlakuan  R4  diduga  erat  kaitannya  dengan rendahnya  kadar  bahan  kering  ampas  tahu (Tabel  1).  Peningkatan  proporsi  ampas  tahu yang  berkadar  bahan  kering  rendah  dapat mempercepat  terpenuhinya  volume  rumen domba  sehingga  domba  akan  mengurangi konsumsinya  sampai  isi  rumennya  mulai berkurang  lagi.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat McDonald  (2002),  bahwa  ternak  ruminansia akan  menurunkan  konsumsinya  jika  volume rumennya masih terisi penuh.
Gambar 1.  Rataan  konsumsi    bahan  kering (KBK)  dan  protein  kasar  (KPK) ransum  yang  diberikan  selama penelitian.  R1:100%  rumput  lapang (RL),  R2: 75 RL% + 25% ampas tahu (AT), R3: 50 RL% + 50% AT, R4: 25 RL% + 75% AT.

## Pertambahan  Bobot  Badan,  Lingkar Dada, Tinggi Pundak, dan Panjang Badan
Data  bobot  badan,  tinggi  pundak,  lingkar  dada, dan panjang badan domba betina pada awal dan akhir  penelitian  disajikan  pada  Tabel  3.  Data bobot  badan  dan  tinggi  pundak  domba penelitian ini tidak jauh berbeda dari data bobot
badan  dan  tinggi  pundak  domba  lokal Pandeglang umur 1 tahun yang dilaporkan oleh Nataatmaja  dan  Arifin  (2008),  yakni:  rataan bobot badannya 15,74±2,95 kg dan rataan tinggi pundaknya 52,01±3,55 cm.
Sementara, Suparyanto et  al. (2000)  yang  mendata  domba dewasapanjang  badan  domba  dewasa  berkisar 59,30 – 64,77 cm, lingkar dada berkisar 66,50 – 76,73  cm,    dan  tinggi  pundak  berkisar  60,72  – 64,97 cm.
Tabel 2.  Bobot  badan,  tinggi  pundak,  lingkar dada, dan panjang badan domba betina muda pada awal dan akhir penelitian Peubah Perlakuan R1  R2  R3  R4 Bobot badan awal, kg 16,0  16,0  16,0  16,0 Bobot badan akhir, kg 17,0  17,9  18,0  17,9 Tinggi pundak awal, cm  54,7  54,8  54,5  53,7 Tinggi pundak akhir, cm  57,36  57,8  58,6  58,4 Lingkar dada awal, cm 59,3  59,8  60,8  60,0 Lingkar dada akhir, cm 60,5  62,3  62,8  62,0 Panjang badan awal, cm  54,56  53,7  53,3  52,4 Panjang badan akhir, cm  54,7  55,5  55,5  55,1
Pengaruh  perlakuan  terhadap  pertambahan bobot  badan,  panjang  badan,  lingkar  dada,  dan tinggi  pundak  selama  penelitian  disajikan  pada Tabel 3. Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan  pakan  yang  diberikan  berpengaruh nyata  (P<0,05)  terhadap  pertambahan  bobot tubuh  domba  selama  penggemukan.  Dalam  hal ini,  pertambahan  bobot  tubuh  domba  yang diberikan  ransum  R3  lebih  tinggi  daripada  R1 (P<0,05).  Sementara,  antarperlakuan  ransum yang  mengandung  ampas  tahu,  satu  sama  lain tidak  berbeda  nyata.  Data  ini  mencerminkan bahwa pemberian ransum yang terdiri atas 50% rumput  lapang  +  50%  ampas  tahu  dapat meningkatkan pertambahan bobot badan (PBB) dan  pertambahan  bobot  badan  harian  (PBBH) domba selama
penelitian. Sebagai perbandingan,  Kardaya et  al. (2001)  yang menggunakan 70% rumput dan 30% konsentrat dengan penambahan 35 mg Zn/kg Zn proteinat produksi
Alltech USA, menghasilkan pertambahan bobot hidup harian seberat 83,74 g ekor/hari atau meningkat 32,63% dibandingkan  dengan  kontrol.  Sementara, Soeharsono  dan  Musofie  (2007)  melaporkan rataan pertambahan bobot badan harian domba hasil  persilangan lokal dan ekor gemuk sebesar 87,14 ± 6,205 kg.
Tabel 3  Rataan  pertambahan  bobot  badan,  panjang  badan,  lingkar  dada,  dan  tinggi  pundak selama penelitian Peubah Perlakuan S.E Signifikansi R1 R2 R3 R4 PBB, kg 1,00 a 1,88 ab 2,04 b 1,88 ab 0,34 0,045 PBB, % 6,56 12,03 12,72 11,64 2,16 0,062 PBBH, g/ekor/hari 36 a 67 ab 73 b 67 ab 0,01 0,045 PTP, cm 2,66 3,00 4,10 4,70 0,94 tn PTP, % 4,95 5,12 7,67 8,79 1,80 tn PTPH, cm 0,10 0,11 0,15 0,17 0,03 tn PLD, cm 1,20 2,50 2,00 2,20 0,68 tn PLD, % 2,00 4,17 3,30 3,72 1,16 tn PLDH, cm 0,04 0,09 0,07 0,08 0,024 tn PPB, cm 0,14 a 1,80 b 2,20 b 2,70 b 0,54 0,004 PPB, % 0,32 a 3,46 b 4,16 b 5,20 b 1,03 0,019 PPBH, cm 0,01 a 0,06 b 0,08 b 0,09 b 0,02 0,004
Superskrip berbeda pada baris yang sama, berbeda nyata (P<0,05). PBB = Pertambahan bobot badan, PBBH = Pertambahan  bobot  badan  harian,  PTP  =  Pertambahan  tinggi  pundak,  PTPH  =  Pertambahan  tinggi  pundak harian, PLD = Pertambahan ligkar dada, PLDH = Pertambahan ligkar dada harian, PPB = Pertambahan panjang badan, PPBH = Pertambahan panjang badan harian. S.E = galat baku dari rataan. R1:100% RL + 0% AT, R2: 75 RL% + 25% AT, R3: 50 RL% + 50% AT, R4: 25 RL% + 75% AT.
Perlakuan  tidak  berpengaruh  terhadap pertambahan  tinggi  pundak  (PTP)  dan  lingkar dada  (PLD),  namun  berpengaruh  (P<0,05) terhadap  pertambahan  panjang  badan  (PPB) domba  penelitian.  Dalam  hal  ini,  semua perlakuan  ransum  yang  mengandung  ampas tahu  (R2,  R3,  dan  R4)  memperlihatkan pertambahan  panjang  badan  yang  lebih  tinggi (P<0,05)  dari  pada  ransum  yang  hanya mengandung rumput lapang (R1).

## Efisiensi  Penggunaan Ransum
Efisiensi  penggunaan  rasum  dapat  ditentukan dengan  cara  membandingkan  jumlah  ransum yang  dikonsumsi  dengan  pertambahan  bobot badan  yang  dihasilkan  selama  kurun  waktu pemeliharaan  tertentu  ( feed conversion )  atau dengan  cara  membandingkan  pertambahan bobot  badan  yang  dihasilkan  dengan  jumlah ransum  yang  dikonsumsi  dalam  kuurun  waktu pemeliharaan tertentu ( feed efficiency ). Semakin kecil  angka  konversi  ransum,  semakin  efisien ransum tersebut dimanfaatkan untuk menghasilkan  pertambahan  bobot  badan. Dengan  kata  lain,  semakin  besar  angka feed efficiency ,  semakin  efisien  ransum  tersebut dimanfaatkan untuk menghasilkan pertambahan  bobot  badan.  Total  konversi ransum  dari  masing  masing  perlakuan  selama penelitian disajikan pada Gambar 2.
Gambar 2.  Konversi  ransum  selama  penelitian. Superskrip  berbeda  pada  baris  yang sama, berbeda nyata (P<0,05). R1:100%RL  +  0%  AT      R3:  50  RL%  +
50%  ATR2:  75  RL%  +  25%  AT  R4:  25 RL% + 75% AT.
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan    perlakuan ransum berpengaruh (P<0,05) terhadap konversi  ransum.  Dalam  hal  ini,  perlakuan ransum R2 menghasilkan konversi ransum yang lebih baik (P<0,05) daripada perlakuan ransum R1,  sementara  antarperlakuan  ransum  yang mengandung  ampas  tahu,  satu  sama  lainnya tidak    berbeda  nyata.  Dengan  kata  lain, walaupun konsumsi bahan kering antarperlakuan  satu  sama  lainnya  secara statistik sama (Gambar 1), namun ransum yang terdiri  dari  75%  rumput  dan  25%  ampas  tahu (R2)  secara  teksnis  lebih  efisien  daripada ransum  yang  hanya  terdiri  dari  100%  rumput
lapang dalam menghasilkan pertambahan bobot badan.

## Efisiensi Ekonomis
Efisiensi  ekonomis  yang  dihitung  berdasarkan perkalian  antara  nilai  konversi  ransum  dan harga per kg bahan kering ransum memperlihatkan urutan efisiensi ekonomis dari yang  terefisien  adalah:  R4>R2>R3>R1.  Dengan kata  lain,  biaya  yang  dibutuhkan  untuk memperolah pertambahan bobot badan sebesar satu  kg,  ransum  yang  terdiri  atas  25%  rumput lapang  +  75%  ampas  tahu  ternyata  paling efisien,  yakni  hanya  memerlukan  Rp15.000,00 (Tabel 4).
Nilai  penerimaan  dari  hasil  pertambahan bobot  badan  setelah  dikurangi  biaya  pakan memperlihatkan  bahwa  ransum  yang  terdiri atas 25% rumput lapang + 75% ampas tahu (R4, Rp61.980,00) memperlihatkan nilai penerimaan tertinggi,  namun  hanya  terpaut  sekitar Rp2.000,00  lebih  tinggi  daripada  penerimaan yang diperoleh jika menggunakan ransum yang terdiri atas 75% rumput + 25% ampas tahu (R2, Rp60.337,00).  Data  ini  mencerminkan  bahwa penggunaan 25% ampas tahu yang dikombinasikan  dengan  75%  rumput  lapang menghasilkan  efisiensi  teknis  dan  ekonomis yang  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  ransum yang hanya terdiri atas rumput lapang.
Tabel 4. Efisiensi ekonomis domba lokal penelitian yang dipelihara secara tradisional
No  Komponen Perlakuan R1 R2 R3 R4 1 Nilai jual dari PBB (Rp) 48.000  90.240  97.920  90.240 2 Harga ransum/kg BK (Rp) 5.038 4.531 4.280 4.009 3 Biaya pakan untuk menghasilkan 1 kg PBB (Rp) 40.990 15.906 20.748 15.032 4 Biaya pakan untuk menghasilkan total PBB (Rp) 40.900 29.903 42.326 28.260 5 Penerimaan (Rp) = (1) – (4) 7.100 60.337 55.594 61.980
Harga domba bobot hhidup dan ransum berdasarkan nilai rupiah tahun 2012.

## KESIMPULAN DAN IMPLIKASI

## Kesimpulan
Pemberian  ransum  yang  terdiri  atas  campuran rumput  lapang    dan  ampas  tahu  menghasilkan pertambahan  panjang  badan  yang  lebih  tinggi daripada  yang  diperoleh  dari  pemberian ransum  yang  hanya  terdiri  atas  100%  rumput lapang  dengan  ttingkat  konsumsi  ransum  yang sama.  Namun,  ransum  dengan  imbangan  75% rumput  lapang    dan  25%  ampas  tahu menghasilkan efisiensi penggunaan ransum dan efisiensi  ekonomis  yang  lebih  baik  daripada ransum  yang  hanya  terdiri  atas  100%  rumput lapang.  Ransum  yang  terdiri  atas  50%  rumput lapang  dan  50%  ampas  tahu  menghasilkan pertambahan  bobot  dan  pertambahan  panjang badan  yang  lebih  besar  daripada  ransum  yang hanya  mengandung  rumput  lapang.  Ransum yang terdiri atas 75% rumput lapang  dan 25% ampas  tahu  merupakan  ransum  terbaik  untuk performa domba lokal yang digemukkan selama 4 minggu.

## Implikasi
Penggunaan  ampas  tahu  sampai  75%  sebagai pakan  tambahan  pada  penggemukan  domba lokal berbasis rumput lapang dapat memperbaiki  efisiensi  teknis  dan  ekonomis usaha  penggemukan  domba  lokal  yang dipelihara  secara  tradisional.  Teknologi  tepat guna  ini,  selain  dapat  meningkatkan  efisiensi produksi  dan  efisiensi  ekonomis,  juga  dapat mendayagunakan  limbah  industri  pengolahan tahu sehingga berdampak positif bagi perbaikan mutu  lingkungan,  khususnya  dalam  mengatasi cemaran  akibat  limbah  industri  pengolahhan tahu.

## DAFTAR PUSTAKA
Kardaya  D,  Supriyati,  Suryahadi  dan  T Toharmat.  2001.  Pengaruh  suplementasi Zn- proteinat,  Cu-proteinat  dan  amonium molibdat  terhadap  performans  domba  lokal.
Media Peternakan 24: 1-9.
Kearl  LC.  1982  .  Nutrient  Requirements  of Ruminants  in  Developing  Countries.  Int'1
Feedstuff  Inst  .  Utah  Agric.  Exp.Sta.USU. Logan Utah . USA.
Mathius I-Wayan, M Martawijaja, A Wilson, dan T Manurung. 1996.  Studi strategi kebutuhan energi-protein  untuk  domba  lokal  :  I  .  Fase pertumbuhan. Jurnal  Ilmu  Ternak  dan Veteriner. 2 (2): 84-91 .
Matjik  AA.  dan  IM  Sumertajaya.  2002. Perancangan dan Percobaan dengan Aplikasi SAS  dan  Minitab.  Cetakan  ke-2.  IPB  Press. Bogor.
McDonald  P,  RA  Edwards,  JFD  Greenhalgh,  and CA  Morgan.  2002.  Animal  Nutrition.  6th Edition. Ashford Colour Press Ltd., Gospon. Nataatmaja DM dan J Arifin. 2008. Karakteristik
Ukuran Tubuh  dan  Reproduksi  Jantan  pada Kelompok  Populasi  Domba  di  Kabupaten Pandeglang  dan  Garut. Animal  Production . 10(3):140-146 NRC  (National  Research  Council).  1985. Nutrient  Requirment  of  sheep.  National Academy Press, Washington DC, USA.
Soeharsono  dan  A  Musofie.  2007.  Penampilan cempe hasil persilangan domba lokal dengan domba  ekor  gemuk  yang  dipelihara  secara tradisional.  Seminar  Nasional  Teknologi
Peternakan  dan  Veteriner. Balitnak  Ciawi, Bogor.
Suparyanto  A,  Subandriyo,  L  Praharani,  dan  U Adiati. 2000. Keragaman sifat morfologis dan estimasi jarak pertalian genetik antarrumpun domba  pada  sentra  produksi  peternakan rakyat  dan  stasiun  percobaan.  Seminar Nasional  Peternakan  dan  Veleriner.  Balitnak Ciawi, Bogor.
Supriyati  dan  B  Haryanto.  2007.  Pengaruh suplementasi Zn-biokompleks dalam ransum terhadap  pertumbuhan  domba  muda. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner. 12(4): 268-273.