Pertumbuhan Bibit Kayu Manis (Cinnamomum burmanii Blume ) pada Berbagai Kombinasi  Pupuk Kandang Kambing dan Ayam
Astra Migandi, Lizawati Lizawati * , Nerty Soverda
Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Jambi Kampus Pinang Masak, Jambi, Indonesia 36361 email: liza_wati@unja.ac.id (* Penulis untuk korespondensi)

## ABSTRAK
Kebutuhan  bibit  kayu  manis  saat  ini  semakin  meningkat  seiring  dengan  naiknya minat petani untuk menanam kembali tanaman kayu manis, namun terkendala dengan mutu bibit yang masih sangat beragam dan rendah. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah : 1) mengetahui respon pertumbuhan bibit kayu manis terhadap kombinasi pupuk kandang ayam dan  kambing.  2)  mendapatkan  dosis  kombinasi  pupuk  kandang  ayam  dan  kambing  yang terbaik  terhadap  pertumbuhan  bibit  kayu  manis.  Penelitian  ini  dilaksanakan  dengan menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  satu  faktor  yang  terdiri  dari  6  taraf perlakuan, yaitu pemberian kombinasi pupuk kandang ayam dan pupuk kandang kambing. Adapun  taraf  perlakuannya  adalah  :  po  (Kontrol);  p1  (pukan  ayam  0%  :  pukan  kambing 100%); p2 (pukan ayam 25% : pukan kambing 75%); p3 (pukan ayam 50% : pukan kambing 50% ); p4 (pukan  ayam  75% : pukan kambing 25%); dan p5 (pukan ayam 100% : pukan kambing  0%).  Pengamatan  mulai  dilakukan  pada  umur  bibit  4  minggu  setelah  tanam terhadap  peubah  pertambahan  tinggi,  diameter  batang  dan  jumlah  daun  yang  dilakukan dengan  selang  waktu  2  minggu  sekali  hingga  akhir  penelitian.  Pengamatan  bobot  kering tajuk  dan  bobot  kering  akar  dilakukan  pada  akhir  penelitian.    Hasil  yang  diperoleh menunjukkan  bahwa  pemberian  kombinasi  pupuk  kandang  ayam  dan  kambing  mampu memberikan  respon  terbaik  terhadap  pertambahan  tinggi,  bobot  kering  tajuk  dan  bobot kering akar bibit kayu manis pada umur 14 minggu setelah tanam. Perlakuan 100% pupuk kandang kambing merupakan dosis terbaik untuk pertumbuhan bibit kayu manis dari umur 4-14 minggu setelah tanam.
Kata Kunci : Bibit , Cinnamomum burmanii , Pupuk Kandang, Respon

## PENDAHULUAN
Tanaman  kayu  manis  ( Cinnamomum  burmanii Blume)  adalah  salah  satu  komoditas penting di Indonesia, karena sampai sekarang ini Indonesia menjadi negara pengekspor kayu manis terbnyak untuk seluruh dunia yaitu 66% lebih sementara sisanya dipasok oleh negara Vietnam  dan  India.    Saat  ini  Indonesia  menempati  posisi  ke-4  terbesar  dunia  sebagai penghasil rempah diantaranya adalah kulit kayu manis dengan total ekspor di tahun 2018 mencapai  USD  582,84  juta  (Ditjenbun  2019).    Ekspor  kulit  kayu  manis  Indonesia  85% berasal  dari  Provinsi  Jambi,  yang  memliki  luas  areal  perkebunan  kayu  manis  mencapai 45.431 Ha (BPS Jambi 2018).
Di Provinsi Jambi penghasil kulit manis terbesar selain Kabupaten Kerinci ada juga di  Kabupaten Merangin  khususnya Kecamatan Jangkat, dilihat dari keadaan geografisnya
Jangkat  dan  Kerinci  hampir sama dimana kedua daerah tersebut  terletak di  wilayah bukit barisan dan hampir semua produk pertanian yang diusahakan juga sama,yaitu kayu manis, kopi dan kentang. Adapun luas areal perkebunan kayu manis di Merangin mencapai  4.190 Ha (BPS Jambi 2018).
Luas  areal  perkebunan  kayu  manis  di  Kabupaten  Kerinci  dan  Merangin  terus mengalami penyusutan dikarenakan adanya alih fungsi lahan dari perkebunan kayu manis menjadi komoditi kentang, kopi, tebu dan cabe. Keadaan ini disebabkan jatuhnya harga jual kayu  manis  pada  2-3  tahun  terakhir,  namun  saat  ini  permintaan  akan  kulit  kayu  manis meningkat kembali dan harga naik lagi pada kisaran Rp 50.000/kg.  Akhir-akhir ini petani sudah mulai melakukan penanaman kayu manis kembali dan menyebabkan permintaan akan bibit  kayu  manis  meningkat.    Untuk  memulihkan  optimalisasi  perkebunan  kayu  manis membutuhkan waktu minimal 7 tahun sejak tanam hingga panen (Ditjenbun 2020).
Permasalahan utama yang dihadapi dalam pembibitan kayu manis adalah mutu bibit yang masih rendah karena keberhasilan budidaya kayu manis diawali dengan penggunaan bibit yang berkualitas. Semakin baik mutu bibit yang digunakan maka bibit yang dihasilkan akan  semakin  baik.  Namun,  budidaya  yang  dilakukan  oleh  petani  masih  bersifat  secara tradisional sehinggan bahan tanam menjadi kendala utama.
Kendala bahan tanam yang dihadapi berkaitan dengan sumber bibit  yang didapat dimana  petani  memperoleh  dengan  cara  mengumpulkan  bibit  di  bawah  pohon,  atau  yang lebih dikenal dengan istilah “bibit sapuan” sehingga mutu bibit sangat beragam dan rendah.
Oleh sebab itu, upaya yang bisa dilakukan untuk meningkatkan produksi kayu manis adalah dengan  cara  penyediaan  dan  penggunaan  bibit  yang  bermutu  baik.  Untuk    meningkatkan pertumbuhan  dan  mutu  bibit,  maka  perlu  adanya  perlakuan  tambahan,  antara  lan  dengan menambahkan pupuk organik. Menurut Sutanto (2006), penggunaan pupuk organik dapat membuat tekstur tanah menjadi lebih baik. Salah satu pupuk organik yang dapat digunakan adalah  pupuk  kandang.  Pupuk  kandang  (pukan)  didefinisikan  sebagai  semua  produk buangan dari binatang peliharaan yang dapat digunakan untuk menambah hara, memperbaiki sifat fisik, dan biologi tanah.
Di  lingkungan  sekitar,  banyak  sekali  sumber  yang  bisa  dijadikan  sebagai  pupuk kandang  diantaranya  kotoran  ayam  dan  kotoran  kambing  yang  bisa  di  manfaatkan  untuk tanaman. Untuk mendapatkan kotoran ayam dan kotoran kambing tersebut tidaklah terlalu susah.  Kotoran  ayam  dan  kotoran  kambing  memiliki  unsur  hara  yang  dibutuhkan  oleh tanaman baik itu unsur mikro maupun unsur makro. Berdasarkan data yang dihimpun dari Kementerian Pertanian (2019), jumlah populasi kambing di Provinsi Jambi pada tahun 2018
yaitu berjumlah 576.340 ekor dan jumlah populasi  ayam  yaitu 16.978.338 ekor. Merujuk dari data tersebut bahwa apabila kotoran atau limbah dari kambing dan ayam tersebut dapat dioptimalkan  maka  akan  menjadi  potensi  yang  besar  untuk  menjadi  pupuk  organik  yang sangat bermanfaat untuk tanaman.
Menurut Trivana dan Pradhana (2017), kandungan hara pupuk kandang segar yang bersumber dari kotoran kambing yaitu memiliki kadar air 35,91 %, kadar N 1,45 %, P 0.35%, dan K 1,03 %. Sedangkan, untuk kandungan hara pupuk kandang kotoran ayam memiliki kadar air 60 %, kadar N 0,75%, P 0,50 % dan K 0,45 % (Tomia, 2012). Dari hasil tersebut terlihat jika sumber pupuk kandang berbeda maka kandungan hara pupuk kandang tersebut juga berbeda.
Kandungan  hara  yang  dimiliki  oleh  pupuk  kandang  ayam  dan  pupuk  kandang kambing  masing-  masing  memiliki  keunggulan  tersendiri.  Pupuk  kandang  kambing memiliki kadar N dan K yang sedikit lebih tinggi dari pupuk kandang ayam. Unsur N pada tanaman berfungsi untuk pertumbuhan terutama pada vase vegetatif tanaman dan unsur K berfungsi untuk memperkuat jaringan tanaman dan berperan dalam pembentukan antibodi tanaman.  Begitu juga sebaliknya, pupuk kandang ayam memiliki kadar air dan kadar P yang lebih tinggi jika dibanding pupuk kandang kambing. Unsur P ini berperan dalam membentuk akar,  mempercepat  penuaan  buah,  memperkuat  batang  tanaman  serta  meningkatkan  hasil biji-bijian dan umbi-umbian (Pranata, 2010).
Berdasarkan hasil penelitian Selwina dan Sutejo (2017) bahwa dengan pemberian pupuk kandang kambing 5 ton/ ha -1 memberikan pengaruh terhadap tinggi, diameter dan jumlah  daun  bibit  tanaman  karet  klon  PB  260.  Selanjutnya,  menurut  hasil  penelitian Syarifuddin dan Tarpono (2018) pemberian pupuk kandang ayam 5 ton/ ha -1 memberikan pengaruh terhadap tinggi tanaman, jumlah daun dan panjang akar tunggang pada tanaman kakao.  Adapun tujuan dari penelitian ini adalah : 1) mengetahui respon pertumbuhan bibit kayu manis terhadap kombinasi pupuk kandang ayam dan kambing. 2) mendapatkan dosis kombinasi pupuk kandang ayam dan kambing yang terbaik terhadap pertumbuhan bibit kayu manis.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di Teaching  and  Research  Farm Fakultas  Pertanian Universitas  Jambi,  Desa  Mendalo  Darat,  Kecamatan  Jambi  Luar  kota,  Kabupaten  Muaro Jambi. Bahan yang digunakan adalah biji kayu manis asal Jangkat Kabupaten Merangin dari
tanaman  kayu  manis  yang  berumur  lebih  dari  10  tahun,  pupuk  kandang  ayam,  pupuk kandang kambing dan top soil . Alat yang digunakan adalah paranet 75%, polybag ukuran 15 cm x 20 cm.
Penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) satu faktor yang terdiri dari 6 taraf perlakuan, yaitu pemberian kombinasi pupuk kandang ayam  dan pupuk kandang kambing. Adapun taraf perlakuannya  adalah : po (Kontrol); p1 (pukan ayam 0% : pukan kambing 100%); p2 (pukan ayam 25% : pukan kambing 75%); p3 (pukan ayam 50% : pukan kambing 50% ); p4 (pukan ayam 75% : pukan kambing 25%); dan p5 (pukan ayam 100% : pukan kambing 0%). Setiap taraf perlakuan diulang sebanyak 4 kali dengan demikian dihasilkan 24 satuan percobaan. Setiap satuan percobaan terdiri dari 3 tanaman,  sehingga  terdapat  72  tanaman.  Setiap  perlakuan  diambil  2  tanaman  sampel, sehingga sampel berjumlah 48 tanaman.
Sebelum  bibit  dipindahkan  ke  polybag,  dilakukan  penyemaian  dalam  bak penyemaian  dengan  menggunakan  media  tanah  yang  mengandung  bahan  organik  dan dicampur dengan pasir, biji mulai berkecambah sekitar 21 hari setelah tanam. Sebelum bibit dipindahkan  maka  dilakukan  persiapan  media  tanam  untuk  perlakuan.  Media  tanam  yang digunakan berupa tanah jenis ultisol yang diambil adalah bagian tanah atas ( top soil ) dari lapisan 0-30 cm. Pupuk kandang yang digunakan adalah pupuk kandang kotoran ayam dan kambing yang telah matang.  Tanah dan pupuk kandang dicampur sesuai dengan perlakuan lalu dimasukkan ke dalam polybag kemudian disiram dan diinkubasi selama 1 minggu. Bibit kayu manis siap dipindahkan ke media perlakuan setelah berumur 50  hari dan memiliki 3-4 helai daun.   Pengelompokkan dilakukan berdasarkan tinggi  bibit; kelompok  I (  < 7  cm  ); kelompok II (8-9 cm); kelompok III (10-11 cm); kelompok IV     (>11 cm).  Pemeliharaan bibit  kayu  manis  meliputi  penyiraman,  penyiangan  gulma  serta  pengendalian  hama  dan penyakit.
Pengamatan  mulai  dilakukan  pada  umur  bibit  4  minggu  setelah  tanam  terhadap peubah pertambahan tinggi, diameter batang dan jumlah daun yang dilakukan dengan selang waktu 2 minggu sekali hingga akhir penelitian. Pengamatan bobot kering tajuk dan bobot kering akar dilakukan pada akhir penelitian, pengukuran dilakukan denga cara memotong seluruh  bagian  tanaman  pertautan  antara  batang  dengan  dan  akar,  setelah  itu  dilakukan pengeringan  dengan  cara  dimasukkan  kedalam  oven  selama  2  x  24  jam  pada  suhu  80 o C kemudian  timbang  hingga  didapatkan  berat  yang  konstan.  Pengamatan  rasio  tajuk  akar, diperoleh berdasarkan pembagian antara nilai bobot kering tajuk dengan nilai bobot kering akar.  Data  yang diperoleh dianalisis menggunakan metode analisis  ragam  dengan uji F-
hitung taraf α =5 %, kemudian  dilakukan uji perbandingan rata-rata perlakuan menggunakan metode Duncan Multiple Range Test (DMRT) α = 5 %.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  analisis  kandungan  hara  yang  telah  dilakukan  di  laboratorium diperoleh hasil bahwa, untuk pupuk kandang kotoran kambing :  pH 5.84, C organik 35.57%, N total 2.52%, C/N 14.12, P total 0.153% dan K total 0.925%.  Kandungan hara untuk pupuk kandang kotoran ayam  yaitu : pH 9.2, C organic 7.03%, N total 0.76%, C/N 9.25, P total 367.5 dan K total 431.6 ppm  Terlihat bahwa pupuk kandang kotoran kambing dan  ayam yang  digunakan  dalam  percobaan  ini  telah  memenuhi  standar  Permentan  No. 70/Permentan/SR.140/10/2011 tanggal 25 Oktober 2011 (Menteri Pertanian 2020).  Pupuk Kandang  dapat  diaplikasikan  ketanaman  apabila  telah  matang,  menurut  Trivana  dan Pradhana  (2017)  bahwa,  pupuk  kandang  yang  telah  matang  dan  siap  untuk  digunakan memiliki ciri-ciri, yaitu berwarna coklat tua hingga hitam, remah, memiliki suhu ruang, dan tidak berbau.
Hasil analisis ragam dari percobaan berbagai kombinasi pupuk kandang kambing dan ayam terhadap pertumbuhan bibit kayu manis pada umur 16 Minggu Setelah Tanam (MST) memberikan pengaruh nyata terhadap pertambahan tinggi bibit, bobot kering tajuk dan bobot kering  akar,  namun  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  komponen  pertambahan  diameter batang, pertambahan jumlah daun dan rasio tajuk akar bibit kayu manis (Tabel 1).  Rata-rata pertambahan tinggi  bibit,  pertambahan diameter  batang, pertambahan jumlah daun, bobot kering tajuk, bobot kering akar dan rasio tajuk akar bibit kayu manis yang diukur pada akhir penelitian, yaitu pada umur 16 Minggu Setelah Tanam (MST) dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel  1.  Rekapitulasi  Analisis Ragam  Hasil Percobaan pada  Berbagai  Kombinasi    Pupuk Kandang Kambing dan Ayam terhadap Pertumbuhan Bibit Kayu Manis
Peubah Pengamatan Uji F Pertambahan Tinggi Bibit * Pertambahan Diameter Batang tn Pertambahan Jumlah Daun tn Bobot Kering Tajuk * Bobot Kering Akar * Rasio Tajuk Akar tn
Keterangan:  tn (tidak berbeda nyata pada uji F 5%);  * (berbeda nyata pada uji F 5%)
Tabel 2.  Rata-rata Pertambahan Tinggi Bibit (cm), Pertambahan Diameter Batang (mm), Pertambahan Jumlah Daun (helai), Bobot Kering Tajuk (g), Bobot Kering Akar (g) dan Rasio Tajuk Akar Bibit  (g) Kayu Manis Umur 16 Minggu Setelah Tanam
(MST) Perlakuan Peubah Pengamatan Pertambahan Tinggi Bibit Pertambahan Diameter Batang Pertambahan Jumlah Daun Bobot Kering Tajuk Bobot Kering Akar Rasio Tajuk Akar Tanpa Pemberian Pupuk kandang 7.50 bc 1.98 a 9.75 a 0.51 ab 0.31 abc 1.55 a Pukan Ayam 0% : Pukan Kambing 100% 11.72 a 2.23 a 10.87 a 0.81 a 0.40 a 2.11 a Pukan Ayam 25%: Pukan Kambing 75 % 9.73 ab 2.26 a 10.00 a 0.80 a 0.38 ab  2.16 a Pukan Ayam 50% : Pukan Kambing 50 % 8.93 ab 2.37 a 10.50 a 0.63 ab 0.22 abc 2.53 a Pukan Ayam 75% : Pukan Kambing 25 % 6.56 bc 1.73 a 7.50 a 0.27 b 0.18 bc  1.51 a Pukan Ayam 100% : Pukan Kambing 0 % 4.43 c 1.52 a 6.62 a 0.22 b 0.12 c 1.50 a
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan perbedaan yang nyata menurut uji DMRT pada a = 5 %.
Pertambahan tinggi bibit kayu manis terbesar terdapat pada perlakuan  pupuk kandang ayam 0% : pupuk kandang kambing 100%, namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan pupuk kandang Ayam 25%: pupuk kandang kambing 75 % dan pupuk kandang ayam 50% : pupuk kandang kambing 50 %.  Pertambahan tinggi bibit terkecil terdapat pada perlakuan pupuk kandang ayam 100% : pupuk kandang kambing 0 % (Tabel 2).  Bedasarkan Gambar 1, juga terlihat bahwa pertambahan tinggi bibit kayu manis terus mengalami pertambahan dari minggu ke-4 sampai ke-14 MST, pertambahan tinggi tercepat pada umumnya terjadi
pada  minggu  ke-6  untuk  semua  perlakuan.  Hanya  perlakuan  pupuk  kandang  ayam  0%  : pupuk kandang kambing 100% memberikan pertambahan tinggi yang terbesar dari minggu ke-10 sampai minggu ke-14.  Keadaan ini diduga bibit kayu manis telah mampu menyerap nitrogen  dari  dalam  tanah    terutama  pada  perlakuan  pemberian  pupuk  kandang  kambing 100%.
Gambar 1.    Pertambahan tinggi bibit kayu manis
Hasil  anailis  juga  memperlihatkan  bahwa,    kotoran  kambing  memiliki  kandungan unsur  hara  N  total  yang  lebih  tinggi    yaitu  2.52%  dibandingkan  dengan  pupuk  kandang kotoran ayam 0.76%. Dimana fungsi nitrogen adalah untuk pertumbuhan vegetatif tanaman karena dapat merangsang pertumbuhan secara keseluruhan khususnya batang, cabang, dan daun  serta  berperan  penting  dalam  proses  fotosintesis,  dan  merupakan  bahan  penyusun protein, lemak dan senyawa organik lainnya (Lingga, 2012). Hal ini juga sesuai dengan hasil penelitian Pamungkas dan Supijatno (2017) bahwa nitrogen  berperan dalam penambahan tinggi tanaman, diameter batang dan percabangan tanaman teh. Menurut Nurholis, Haryadi dan Kurniawati (2014) bahwa kandungan nitrogen  yang terdapat  dalam jaringan tanaman akan  diubah  menjadi  protein  dan  senyawa  organik  lain  untuk  pertumbuhan  dan perkembangan tanaman
Tabel  2, juga memperlihatkan bahwa perlakuan pupuk kandang ayam  0% :  pupuk kandang kambing 100% menghasilkan bobot kering tajuk dan akar yang nyata lebih berat dibandingkan  perlakuan  pupuk  kandang  ayam  75%  :  pupuk  kandang  kambing  25  %  dan perlakuan pupuk kandang ayam 100% : pupuk kandang kambing 0 %, namun tidak berbeda dengan  perlakuan    pupuk  kandang  ayam  50%  :  pupuk  kandang  kambing  50  %;  pupuk
0 2 4 6 8 10 12 14 4 6 8 1 0 1 2 1 4 Per tamb ah an T in gg i  B ib it (cm ) Minggu Setelah Tanam (MST) P0 P1 P2 P3 P4 P5 Keterangan : p 0 =Tanpa Pemberian Pupuk kandang p 1 =Pukan Ayam 0% : Pukan Kambing 100% p 2 =Pukan Ayam 25%: Pukan
Kambing 75 % p 3 =Pukan  Ayam  50%  :  Pukan Kambing 50 % p 4 =Pukan  Ayam  75%  :  pukan Kambing 25 %
p 5 =Pukan  Ayam  100%  :  Pukan
Kambing 0 %)
kandang ayam 25%: pupuk kandang kambing 75 % dan tanpa pemberian pupuk kandang. Menurut Imam dan Widyastuti (1992), bahwa tinggi rendahnya brangkasan kering tanaman tergantung pada banyak atau sedikitnya serapan unsur hara yang berlansung selama proses pertumbuhan tanaman.  Pertumbuhan terjadi sebagai akibat adanya pertambahan jumlah dan ukuran  sel  yang  berperan  dalam  pembentukan  unsur-unsur  struktural  baru  pada  tanaman, keadaan ini sangat dipengaruhi oleh ketersediaan unsur hara yang cukup dan berada dalam bentuk yang sesuai untuk dapat diserap oleh tanaman, Menurut Harjadi (1991), peningkatan berat  kering  tanaman  terjadi  apabila  proses  fotosintesis  lebih  besar  dari  pada  respirasi, sehingga terjadi penumpukan bahan organik pada jaringan dalam jumlah yang seimbang dan pertumbuhan tanaman akan stabil.
Hasil pengukuran terhadap peubah  pertambahan diameter batang dan jumlah daun bibit kayu manis memberikan hasil yang tidak berbeda nyata untuk semua perlakuan pada berbagai kombinasi pupuk kandang kambing dan ayam begitu juga untuk peubah rasio tajuk akar  (Tabel 2).  Hal ini diduga serapan unsur hara dari bibit kayu manis masih sangat lambat disebabkan  perakaran  bibit  yang  masih  belum  berkembang  dengan  sempurna.  Pada umumnya tanaman tahunan mengalami pertumbuhan yang sangat lambat, salah satu faktor penyebabnya  adalah  sistem  perakaran  yang  buruk  yaitu,  mudah  patah  dan  memiliki  bulu akar yang sangat sedikit bahkan tidak ada sama sekali sehingga penyerapan air dan unsur hara  dari  dalam  tanah  terbatas,  keadaan  yang  sama  juga  dilaporkan  pada  bibit  manggis (Lizawati, et al . 2007) dan pada bibit duku  (Lizawati, et al . 2015).
Gambar 2. Pertambahan diameter batang bibit kayu manis 0 0,5 1 1,5 2 2,5 4 6 8 10 12 14 D iam e te r B atan g (m m ) Minggu Setelah Tanam (MST) P0 P1 P2 P3 P4 P5 Keterangan : p 0 =Tanpa Pemberian Pupuk kandang p 1 =Pukan Ayam 0% : Pukan Kambing 100% p 2 =Pukan Ayam 25%: Pukan
Kambing 75 % p 3 =Pukan  Ayam  50%  :  Pukan Kambing 50 % p 4 =Pukan  Ayam  75%  :  pukan Kambing 25 % p 5 =Pukan  Ayam  100%  :  Pukan Kambing 0 %)
Gambar 3. Pertambahan jumlah daun bibit kayu manis
Hasil  percobaan  ini  juga  memperlihatkan  ada  kecenderungan  bahwa  pemberian pupuk  kandang  ayam  semakin  tinggi  menyebabkan  pertumbuhan  semakin  lambat dibandingkan dengan perlakuan lainnya,,seperti yang  terlihat pada Gambar 2 dan 3. Dari hasil    pengamatan  pada  media  tanam  yang  ditambahkan  pupuk  kandang  ayam memperlihatkan  tekstur  yang  lebih  padat  dibandingkan  pupuk  kandang  kambing,  hal  ini diduga  dapat  menyebabkan  serapan  hara  akan  terhambat.    Hasil  penelitian  Arifah  (2013) pada tanaman kentang juga memperlihatkan bahwa semakin besar pemberian dosis pupuk kandang yang diberikan menunjukkan pertumbuhan yang lebih rendah.  Menurut Andayani dan  Sarido  (2013)  bahwa,  lamanya  proses  dekomposisi  pada  pupuk  kandang  dipengaruhi tekstur pupuk itu sendiri. Tekstur yang sukar pecah dan lambat terdekomposis lambat pula dalam  menyediakan  unsur  hara  sehingga  ketersediaan  unsur  hara  tidak  dapat  diserap tanaman  dan  menyebabkan  lambatnya  pertumbuhan  pada  tanaman,  pertumbuhan  yang optimal sangat dipengaruhi oleh faktor lingkungan baik yang berada di atas maupun di dalam tanah.    Oleh  sebab  itu  pupuk  kandang  ayam  lebih  lambat  diserap  oleh  bibit  kayu  manis dibandingkan dengan pupuk kandang kambing.
Berdasarkan  kondisi  lingkungan  selama  percobaan,  yaitu  data  curah  hujan,  suhu dan kelembaban udara yang diperoleh dari Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG)  Muaro  Jambi,  terlihat  bahwa  rata-rata  curah  hujan  bulanan  selama  penelitian adalah  180,57  mm  per  bulan  atau  di  atas  2000  mm  per  tahun.  Rata-rata  suhu  selama penelitian  berlangsung  adalah  maksimun  27  °C  dan  minimum  adalah  18 o C  dengan kelembaban udara berkisar antara 70–90%.  Menurut Rusli dan Abdullah (1989) dalam Ferry (2013) bahwa, kondisi ini sudah memenuhi persyaratan untuk pertumbuhan tanaman kayu manis.
0 2 4 6 8 10 12 4 6 8 10 12 14 Per am b ah an J u m lah a Dau n (h e lai ) Minggu Setelah Tanam (MST) P0 P1 P2 P3 P4 P5 Keterangan : p 0 =Tanpa Pemberian Pupuk kandang p 1 =Pukan Ayam 0% : Pukan Kambing 100%
p 2 =Pukan Ayam 25%: Pukan
Kambing 75 % p 3 =Pukan  Ayam  50%  :  Pukan Kambing 50 % p 4 =Pukan  Ayam  75%  :  pukan
Kambing 25 % p 5 =Pukan  Ayam  100%  :  Pukan Kambing 0 %)

## KESIMPULAN
1. Pemberian kombinasi pupuk kandang ayam dan kambing mampu memberikan respon terbaik terhadap pertambahan tinggi, bobot kering tajuk dan bobot kering akar bibit kayu manis pada umur 14 minggu setelah tanam.
2. Perlakuan 100% pupuk kandang kambing merupakan dosis terbaik untuk pertumbuhan bibit kayu manis dari umur 4-14 minggu setelah tanam.

## DAFTAR PUSTAKA
Andayani dan L Sarido. 2013. Uji Empat Jenis Pupuk Kandang Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Cabai Keriting (Capsicum annum L.). Jurnal AGRIFOR XII(1): 22- 29.
Arifah  S  M.  2013.  Aplikasi  Macam  dan  Dosis  Pupuk  Kandang  pada  Tanaman  Kentang. Jurnal Gamma 8(2): 800-85
BPS Jambi. 2018. Provinsi Jambi dalam angka 2018. Badan Pusat Statistik. Provinsi Jambi.
Ditjenbun. 2019.  Meksiko Lirik Lada Dan Kayu Manis Indonesia. Kementerian Pertanian. Direktorat  Jenderal  Perkebunan.  http://ditjenbun.pertanian.go.id/meksiko-lirik-lada- dan-kayu-manis-indonesia/ (Diakses 5 Januari 2020)
Ditjenbun. 2020.  Kayu Manis, Kekayaan Rempah Indonesia yang Mendunia. Kementerian Pertanian. Direktorat Jenderal Perkebunan. http://perbenihan.ditjenbun.pertanian.go.id/web/page/title/22626/kayu-manis- kekayaan-rempah-indonesia-yang-mendunia. (Diakses 18 Agustus 200).
Ferry  Y.  2013.  Prospek  Pengembangan  Kayu  Manis  (Cinnamomum  burmanii  L),  di Indonesia. Sirivov. 1(1): 11-20
Harjadi, S. S. 1991. Pengantar Agronomi. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Imam, S. dan Y. E. Widyastuti. 1992. Kelapa Sawit. Penebar Swadaya. Jakarta.
Kementerian  Pertanian.  2019.  Statistik  Pertanian  2019.  Diunduh  dari  http:// http://epublikasi.setjen.pertanian.go.id/download/file/438-statistik-pertanian-2018. (diakses 10 November 2019).
Lizawati, R. Poerwanto, Sobir, I. Rusmana dan T.M. Ermayanti. 2007. Pertumbuhan Bibit Tanaman  Manggis  (Garcinia  mangostana  L.)  Setelah  Inokulasi  dengan  Berbagai Galur Agrobacterium rhizogenes.  Bul. Agron. 35(2): 127-134
Lizawati, E Kartika, E I Swari, Z F Gani. 2015. Teknologi Percepatan Pertumbuhan Bibit Duku  (Lansium  domesticum  Corr)  melalui  Aplikasi  Fungi  Mikoriza  Arbuskular. Biospecies 8(2): 67-73.
Lingga.  2012.  Nutrisi  Organik  Dari  Hasil  Fermentasi.  Pupuk  Buatan  Mengandung  Nutris Tinggi. Yogyakarta
Kementerian  Pertanian.  2019.  Statistik  Pertanian  2019.  Diunduh  dari  http:// http://epublikasi.setjen.pertanian.go.id/download/file/438-statistik-pertanian-2018. (diakses 10 November 2019).
Menteri Pertanian. 2020. Peraturan Menteri Pertanian Nomor 70/Permentan/Sr.140/10/2011 tentang Pupuk Organik, Pupuk Hayati dan Pembenah Tanah. http://perundangan.pertanian.go.id/admin/file/Permentan-70-11.pdf.
(Diakses 9 Februari 2020)
Nurholis,  Haryadi  dan  A  Kurniawati.  2014.  Pertumbuhan  Bibit  Panili  pada  Beberapa Komposisi Media Tanam dan Frekuensi Aplikasi Pupuk Daun. Bul. Littro 25(1): 11- 20
Pamungkas M A dan Supijatno. 2017. Pengaruh Pemupukan Nitrogen Terhadap Tinggi Dan Percabangan Tanaman Teh ( Camelia sinensis (L.) O. Kuntze) Untuk Pembentukan Bidang Petik. Bul. Agronomi 5(2): 234-241
Pranata, A.S. 2010, Peningkatan Hasil Panen Dengan Pupuk Organik. Agro Media. Jakarta Selatan.
Selwina, A., H. Sutejo. 2017. Pengaruh pupuk kandang kambing dan NPK Phonska terhadap pertumbuhan  bibit  karet  okulasi (Havea  brasilliensis  Muell.Arg) klon  PB  260. Jurnal AGRIFOR 16(1): 17-26.
Syarifuddin  R  dan    Tarpono.  2018.  Uji  efikasi  berbagai  dosis  pupuk  kotoran  hewan  dan volume air terhadap pertumbuhan bibit klon S-1 tanaman kakao ( Theobroma cacao L.). Jurnal Biologi Science & education 7(1) : 64 – 80.
Sutanto, R. 2006. Penerapan pertanian organik. Kanisius. Jakarta.
Tomia,  A.  2012.  Pemanfaatan  Bokashi  Kotoran  Ternak  Ayam  Terhadap  Produktivitas Tanaman Caisin. Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan. Agrikan Ummu 5(2): 20- 24
Trivana L dan A.Y. Pradhana. 2017. Optimalisasi Waktu Pengomposan dan Kualitas Pupuk Kandang dari Kotoran Kambing dan Debu Sabut Kelapa dengan Bioaktivator PROMI dan Orgadec. Jurnal Sain Veteriner 35(1): 136-144