## Membangun Generasi Sehat dan Mandiri Pangan melalui Sosialisasi Sanitasi, Peternakan, Hidroponik di Desa Jendi
Fadli Aulia Finesta Putra Prana 1) , Haris Dedi Irawan 2) , Fadiela Salima Putri 3) , Sherly Audrien Yolanda 4) , Meydiana Triwidha Aryani 5) , Nirvani Irmalasari Riani Putri 6) , Titania Aulia 7*) , Monieca Setiya Nisa Sastra 7)
Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, IPB University, Indonesia 1)
Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, IPB University, Indonesia 2) Sekolah Kedokteran Hewan dan Biomedis, IPB University, Indonesia 3)

## Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata, Fakultas Kehutanan dan
Lingkungan,IPB University,  Indonesia 4)
Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Manajemen,IPB University,  Indonesia 5) Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, IPB University, Indonesia 6) Departemen Sains Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, IPB University, Indonesia 7)
Email: fadliaulia21aulia@apps.ipb.ac.id 1 ) ; harisdedi@apps.ipb.ac.id 2) ; fadielaputri@apps.ipb.ac.id 3) ; sherlyaudrien@apps.ipb.ac.id 4) ; meydianatriwidha@apps.ipb.ac.id 5) ; nirvaniputri@apps.ipb.ac.id 6) ; titania.aulia@apps.ipb.ac.id 7* ) ; moniecasetiyanisa@apps.ipb.ac.id 7) Dikirim: 29, 09, 2024 Direvisi: 11, 01, 2024 Diterbitkan: 29, 02, 2024

## Abstrak
Kegiatan membangun generasi sehat dan mandiri pangan melalui sosialisasi sanitasi, peternakan, dan hidroponik  di  Desa  Jendi  dilakukan  melalui  tiga  program.  Program  pertama,  yaitu  sosialisasi peternakan  terpadu,  yang  dilakukan  melalui  sosialisasi door  to  door pada  peternak  di  Desa  Jendi. Program  tersebut  bertujuan  meningkatkan  efisiensi  produksi  dan  reproduksi  ternak  dengan  pakan ternak  bernutrisi  tinggi.    Program  kedua,  yaitu  pengoptimalan  pekarangan  dengan  hidroponik  yang dilakukan  dengan  sistem wick kepada  ibu-ibu  PKK  di  Desa  Jendi.  Program  tersebut  bertujuan memanfaatkan halaman rumah dan produktivitas pertanian warga Desa Jendi. Program ketiga adalah gerakan  hidup  sehat  dengan  pangan  bernutrisi  dan  cinta  lingkungan  sedari  dini  dengan  metode sosialisasi  berupa  penyuluhan  pada  anak  kelas  1-3  di  SDN  2  Jendi.  Program  tersebut  bertujuan mengedukasi anak-anak terkait kebersihan diri, makanan bernutrisi, dan cara menanam tanaman untuk pekarangan sekolah.
Kata Kunci: Desa Jendi, Sosialisasi, Sanitasi, Peternak, Hidroponik

## Abstract
Activities to build a healthy and self-sufficient generation of food through socialization on sanitation, animal husbandry and hydroponics in Jendi Village are carried out through three programs. The first program is integrated livestock socialization, which is carried out through door-to-door socialization to  breeders  in  Jendi  Village.  The  program  intend  to  increase  the  efficiency  of  production  and reproduction  of  livestock  with  high  nutritional  animal  feed.  The  second  program  is  optimizing  the yard with hydroponics which is carried out with a wick system for PKK women in Jendi Village. The program intend to take advantage of the home page and agricultural productivity of the Jendi Village residents. Then, the third program is a movement for healthy living with nutritious food and love for the  environment  from  an  early  age  using  the  socialization  method  in  the  form  of  counseling  to children  in  grades  1-3  at  SDN  2  Jendi.  The  program  intend  to  educate  children  about  personal hygiene, nutritious food, and how to grow plants for the school yard.
Keywords: Jendi Village, Socialization, Sanitation, Breeders, Hydroponic

## PENDAHULUAN
Kebersihan,  peternakan  dan  pertanian  merupakan  tiga  aspek  utama  yang  sangat penting bagi  masyarakat Desa Jendi.  Sedari usia dini,  anak-anak pada desa Jendi  sebaiknya diajarkan tentang pentingnya menjaga kesehatan dan kebersihan diri, yang menjadi cerminan dari kehidupan sehari-hari mereka. Hal ini tidak hanya berpengaruh pada kesehatan pribadi, tetapi  juga  berdampak  pada  kesehatan  masyarakat  secara  keseluruhan  (Lastriyah,  2011). Upaya  menjaga  kebersihan  sanitasi  anak-anak  sangat  krusial,  karena  hal  ini  dapat memastikan  pertumbuhan  dan  perkembangan  yang  sehat.  Maka  dari,  itu  mereka  perlu diajarkan  cara  mencuci  tangan  yang  baik  dan  benar  sebelum  makan  untuk  menghindari bakteri  dan  virus  penyebab  penyakit.  Selain  itu,  pemberian  nutrisi  yang  seimbang  dalam makanan  mereka,  seperti  buah-buahan,  sayuran,  sumber  protein,  dan  makanan  bergizi lainnya, sangat mendukung tumbuh kembang mereka.
Tak  hanya  pada  manusia,  keberhasilan  dalam  pemeliharaan  ternak  juga  menjadi perhatian  serius  bagi  warga  Desa  Jendi.  Warga  di  sini  umumnya  memelihara  ternak  seperti kambing  atau  domba  masih  secara  tradisional  tanpa  pengetahuan  lebih  tentang  nutrisi  dan fase nutrisi pada hewan ternak, juga minimnya pengetahuan sanitasi kandang yang baik dan benar. Nutrisi dalam pakan ternak memainkan peran vital dalam kesehatan, pertumbuhan, dan produksi  ternak  (Sasongko et  al .,  2017).  Pemenuhan  nutrisi  yang  tepat  bagi  ternak  bunting juga  menjadi  prioritas  untuk  mendukung  pertumbuhan  embrio  dan  janin  yang  sehat  serta meminimalkan risiko gangguan reproduksi. Dengan memberikan sosialisasi dan pengetahuan terkait  pakan  yang  sesuai  dan  edukasi  terkait  pentingya  sanitasi  kandang,  diharapkan  hasil ternak akan meningkat baik dari segi kualitas maupun kuantitasnya.
Keterbatasan  lahan  untuk  pertanian  tradisional  masih  menjadi  permasalahan  yang kerap  dihadapi  oleh  masyarakat  Desa  Jendi  karena  masyarakat  Desa  Jendi  harus  mencari alternatif  yang  lebih  efisien  dalam  penggunaan  sumber  daya.  Menurut  Aulia et  al .  (2023), pentingnya  menanam  jenis  komoditas  pertanian dengan  memberikan  inovasi  pertanian  pada KWT untuk mengoptimalkan sumber daya pertanian dengan lahan yang terbatas. Oleh karena itu,  pertanian  hidroponik  muncul  sebagai  solusi  yang  efektif  yang  merupakan  salah  satu bentuk  inovasi  yang  belum  diterapkan  di  Desa  Jendi.  Metode  pertanian  hidroponik memungkinkan  produksi  tanaman  yang  intensif  dengan  menggunakan  sumber  daya  seperti air,  nutrisi,  dan  energi  secara  lebih  efisien.  Dibandingkan  dengan  pertanian  konvensional, tanaman hidroponik tumbuh lebih cepat dan menghasilkan produk lebih banyak dalam waktu yang  lebih  singkat.  Dengan  menerapkan  pertanian  hidroponik,  petani  di  Desa  Jendi  dapat mengoptimalkan lahan pekarangannya, membantu meningkatkan ketahanan pangan keluarga, serta mengeksplorasi peluang bisnis baru.
Tujuan  program  ini  adalah:  1)  Menjelaskan  pentingnya  kesehatan,  kebersihan,  dan pertanian  sebagai  tiga  aspek  utama  yang  sangat  penting  bagi  masyarakat  Desa  Jendi;  2) Memberikan  pemahaman  pentingnya  menjaga  kebersihan  sanitasi  anak-anak  untuk memastikan  pertumbuhan  dan  perkembangan  yang  sehat,  serta  mengajarkan  cara  mencuci tangan yang benar guna mencegah penyakit serta menekankan pentingnya pemberian nutrisi yang  seimbang  dalam  makanan  anak-anak  untuk  mendukung  tumbuh  kembang  mereka dengan baik; 3) Menyoroti pentingnya pemeliharaan ternak dengan nutrisi  yang tepat  untuk meningkatkan  kesehatan,  pertumbuhan,  dan  produksi  ternak;  4)  Memperkenalkan  pertanian
hidroponik  sebagai  alternatif  efisien  dalam  penggunaan  sumber  daya  bagi  masyarakat  Desa Jendi dengan keterbatasan lahan untuk pertanian tradisional.

## METODE
Mitra dari kegiatan ini terdiri dari Peternak Desa Jendi, PKK Desa Jendi, dan SDN 02 Jendi.  Peternak  Desa  Jendi  menjadi  subjek  dari  program  “Sosialisasi  Peternakan  Terpadu” yang dilakukan secara door to door ke setiap lokasi kandang, dengan jumlah peternak yang dikunjungi  sebanyak  12  peternak  yang  berada  di  dusun  Gondangmanis,  Dologan,  dan Nglarangan.  Tujuan  dari  program  ini  yaitu  untuk  meningkatkan  efisiensi  produksi  dan reproduksi  ternak  melalui  pemahaman  yang  lebih  baik  mengenai  pentingnya  pakan  penguat reproduksi  dan  hijauan  pakan  bernutrisi  tinggi  bagi  kesehatan  dan  produktivitas  ternak  di Desa Jendi. Pelaksanaan program dilakukan dengan metode ceramah dan diskusi, berikut ini merupakan sistematika pelaksanaan program “Sosialisasi Peternakan Terpadu”:
1. Persiapan  Kegiatan  :  Pada  tahapan  ini  dilakukan  pembuatan  materi  yang  akan disampaikan,  pembuatan  dan  pencetakan    poster,  pengambilan  desinfektan  untuk ternak  dari  Dinas  Peternakan  Kabupaten  Wonogiri  di  kecamatan,  mempelajari kegunaan  dan  cara  pemakaian  desinfektan  tersebut,  dan  terakhir  berdiskusi  dengan peternak terkait jadwal pelaksanaan program.
2. Kegiatan :  Program “Sosialisasi Peternakan Terpadu” dilaksanakan pada tanggal 6, 8, dan  11  Juli  2023  dengan  pemateri  yaitu  Fadli  Aulia  Finesta  Putra  Prana  yang merupakan  mahasiswa  Fakultas  Peternakan  di  IPB  University.  Materi  yang disampaikan  yaitu  pakan  penguat  reproduksi,  hijauan  pakan  bernutrisi,  dan penggunaan desinfektan pada hewan ternak.
3. Monitoring  dan  Evaluasi  :  Pelaksanaan  monitoring  dan  evaluasi  dilakukan  untuk mengetahui  sejauh  mana  pengetahuan  peternak  mengenai  pakan  penguat  reproduksi, hijauan  pakan  bernutrisi,  dan  penggunaan  desinfektan  pada  tanggal  24  Juli  2023  di beberapa peternak di Dusun Gondangmanis, Dologan, dan Nglarangan.
Program “Pengoptimalan Pekarangan dengan Hidroponik” bermitra dengan Ibu PKK Dusun  Ngalrangan,  Desa  Jendi.  Kegiatan  ini  dihadiri  oleh  30  orang  terdiri  dari  ibu  rumah tangga  dan  pengurus  Pemberdayaan  dan  Kesejahteraan  Keluarga  (PKK).  Tujuan  dari program  ini,  yaitu  untuk  memberikan  pemahaman  mengenai  hidroponik  sederhana  yang dapat  diterapkan  di  pekarangan  rumah.  Pelaksanaan  program  ini  dilakukan  dengan  metode ceramah, pre  test,  post  test dan  praktik  langsung,  berikut  ini  merupakan  sistematika pelaksanaan program “Pengoptimalan Pekarangan dengan Hidroponik”:
1. Persiapan  Kegiatan  :  Pada  tahapan  ini  dilakukan  pembuatan  materi  yang  akan disampaikan,  pembuatan  soal pre  test dan post  test, pembuatan  dan  pencetakan poster,  pembelian  alat  dan  bahan  untuk  hidroponik wick  system di e-commerce dan berdiskusi dengan pengurus PKK terkait jadwal pelaksanaan program.
2. Kegiatan  :    Program  “Pengoptimalan  Pekarangan  dengan  Hidroponik”  dilaksanakan pada tanggal 16 Juli 2023 dengan pemateri yaitu Haris Dedi Irawan yang merupakan mahasiswa  Fakultas  Pertanian  IPB  University.  Materi  yang  disampaikan  seputar hidroponik wick  system melalui  poster  materi  dan  penjelasan  kepada  peserta  secara teori dan dilanjutkan dengan praktik pembuatan hidroponik wick system. Sebelum dan
sesudah penyampaian materi dilakuakan pre test dan post test untuk mengukur tingkat pemahaman peserta.
3. Monitoring dan Evaluasi : Pelaksanaan monitoring dilakuakan dengan pendampingan perawatan tanaman hidroponik yang diberikan pada tanggal 24 Juli 2023 dan evaluasi dilakukan untuk mengetahui sejauh mana pengetahuan ibu PKK mengenai hidroponik wick system melalui pre test dan post test.
SDN  02  Jendi  menjadi  objek  dari  program  “Gerakan  Hidup  Sehat  dengan  Pangan Bernutrisi dan Cinta Lingkungan Sedari Dini” yang terletak di Dusun Dologan, Desa Jendi, Kec.  Girimarto,  Kab.  Wonogiri,  dengan  jumlah  49  orang  yang  terdiri  dari  siswa  dan  siswi kelas  1,  2,  dan  3.  Tujuan  dari  program  ini  yaitu  untuk  mengedukasi  anak-anak  terkait kebersihan  diri,  cara  mencuci  tangan  yang  benar  sebelum  makan,  pemberian  makanan sebagai  sarapan  bernutrisi,  serta  cara  menanam  untuk  pekarangan  sekolah.  Pelaksanaan program  dilakukan  dengan  metode  ceramah  dan  bermain  games  untuk  mengetahui pemahaman  siswa  siswi,  berikut  ini  merupakan  sistematika  pelaksanaan  program  “Gerakan Hidup Sehat dengan Pangan Bernutrisi dan Cinta Lingkungan Sedari Dini”:
1. Persiapan Kegiatan : Tahapan ini dilakukan pembuatan materi mengenai  hidup sehat melalui  pangan  bernutrisi  yang  akan  disampaikan,  pembuatan  poster  permainan edukatif  mengenai  tumpeng  makanan  dan  isi  piringku,  mempelajari  materi  kembali serta mempersiapkan makanan bernutrisi untuk siswa-siswi yaitu susu dan biskuit.
2. Kegiatan :  Kegiatan  program  “Gerakan  Hidup  Sehat  dengan  Pangan  Bernutrisi  dan Cinta Lingkungan Sedari Dini” dilaksanakan selama 2 hari berturut-turut. Mulai pada tanggal 17 Juli 2023 penjelasan materi oleh Nirvani Irmalasari Riani Putri mengenai sanitasi  dasar  untuk  kebersihan  diri  dan  lingkungan  serta  menyanyi  bersama  lagu edukasi  “cuci  tangan”.  Siswa-siswi  kemudian  diajak  untuk  menanam  benih  cabai rawit  dalam  bentuk  cinta  lingkungan  sedari  dini,  lalu  diarahkan  untuk  melakukan praktik cuci tangan yang baik dan benar. Pada hari selanjutnya, tanggal 18 Juli 2023, dilakukan penjelasan materi mengenai gizi seimbang untuk pencegahan stunting dan permainan  edukasi  mengenai  tumpeng  gizi  makanan  dan  isi  piringku.  Kemudian dilanjutkan dengan pemberian makanan sehat yaitu biskuit dan susu.
3. Monitoring  dan  Evaluasi :  Pelaksanaan  monitoring  dilakukan  dengan  mengunjungi siswa-siswi  SDN  02  Jendi  untuk  melihat  sejauh  mana  pemahaman  mereka  terhadap materi  yang  telah  diberikan.  Pelaksanaan  monitoring  dan  evaluasi  dilakukan  pada tanggal  19  Juli  2023  dan  terlihat  bahwa  siswa-siswi  SDN  02  Jendi  menerapkan praktik cuci tangan dengan baik dan benar.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Sosialisasi Peternakan Terpadu
Kegiatan  sosialisasi  peternakan  terpadu  dilaksanakan  secara door  to  door pada tanggal  08  Juli  dan  11  Juli  2023  berlokasi  di  12  peternakan  yang  terdiri  dari  1  peternakan domba dan 10 peternakan kambing dan 1 peternakan sapi milik warga desa yang berada di 3 dusun  yaitu  Dusun  Gondangmanis,  Dusun  Dologan,  Dusun  Nglorog  di  Desa  Jendi, Kecamatan Girimarto. Kegiatan sosialisasi peternakan terpadu dilaksanakan dengan tahapan sebagai berikut:
1. Pemberian  materi  dan  poster  terkait  pakan  hijauan  dimulai  dari  pengertian  pakan hijauan,  pentingnya  penggunaan  pakan  hijauan  yang  baik  dan  benar,  sampai  dengan penyimpanannya.
2. Melakukan  edukasi  singkat  secara  lisan  terkait  penggunaan  dan  manfaat  sanitasi kandang  yang  dilakukan  di  kandang  peternakan  sapi,  kambing,  dan  domba  milik warga  Desa  Jendi,  edukasi  ini  diberikan  karena  pentingnya    menggunakan desinfektan untuk membersihkan serangga, kandang, peralatan, kendaraan, dan benda lainnya untuk menjaga kesehatan ternak (Surtina et al. , 2022).
3. Diskusi  bersama  peternak  terkait  cara  sanitasi  kandang  dan  bahan  alternatif  sanitasi kandang.
4. Pelatihan  ini  menggunakan  peralatan-peralatan  dan  bahan  yang  sederhana  seperti poster edukasi dan desinfektan khusus hewan ternak.
Gambar 1 . Sosialisasi peternakan terpadu kepada peternak di Desa Jendi
Gambar 2 . Sosialisasi peternakan terpadu kepada peternak di Desa Jendi
Program sosialisasi peternakan terpadu yang dilaksanakan di Desa Jendi telah berhasil mencapai  beberapa  tujuan  yang  diinginkan.  Namun,  evaluasi  pelaksanaannya  menunjukkan beberapa  kendala  yang  perlu  diperhatikan  untuk  peningkatan  keberhasilan  di  masa mendatang.  Salah  satu  kendala  yang  muncul  adalah  waktu  yang  terbatas  untuk menyampaikan  seluruh  materi  program  kepada  peserta.  Hal  ini  dapat  menghambat
pemahaman  mendalam  tentang  teknik  peternakan  yang  diajarkan.  Selain  itu,  terdapat  juga sedikit  masalah  terkait  transportasi,  yang  dapat  menyulitkan  pemateri  dalam  mengakses lokasi sosialisasi.
Kendala ini perlu diatasi agar lebih banyak peternak dapat mengikuti program secara maksimal  agar  peternakan  kambing  di  Desa  Jendi  dapat  lebih  maksimal,  karena  ternak kambing  menjadi  potensi  paling  maksimal  untuk  dikembangkan  di  Desa  Jendi,  Ternak kambing  di  desa  jendi  dapat  memberikan  sumbangan  nyata  pada  peternak,  juga  sebagai penentu dalam pembangunan sub sektor peternakan di Indonesia (Yoyo et al. , 2013).
Terakhir,  masih  ada  beberapa  peternak  yang  kesulitan  menangkap  dan  memahami materi yang disampaikan dalam bentuk yang terlalu teknis atau rumit. Oleh karena itu, perlu disesuaikan  metode  penyampaian  materi  agar  lebih  mudah  dipahami  dan  diterapkan  oleh seluruh  peserta.  Dengan  melakukan  perbaikan  pada  kendala-kendala  tersebut,  diharapkan program sosialisasi peternakan terpadu di Desa Jendi dapat memberikan manfaat yang lebih optimal bagi para peternak dan pengembangan sektor peternakan di wilayah tersebut.

## Pengoptimalan Pekarangan dengan Hidroponik
Kegiatan  sosialisasi  hidroponik  dilakukan  pada  tanggal  16  Juli  2023  berlokasi  di Dusun  Nglarangan,  Desa  Jendi,  Kecamatan  Girimarto,  Kabupaten  Wonogiri.  Ada  banyak teknik  dalam  hidroponik  yang  bisa  dilakukan  oleh  masyarakat  seperti Nutrient  Film Technique, Deep Flow Technique, Floating Raft System, Ebb dan Flow System, Drip System, Wick System, Aeroponik dan Aquaponik . Sistem hidroponik yang disosialisasikan adalah wick system atau  sistem  sumbu.  Prinsip  utama  dari wick  system adalah  adanya  aliran  nutrisi  dari wadah  penampung  nutrisi  ke  akar  tanaman  menggunakan  prinsip  kapilaritas,  sehingga  akar tanaman mendapatkan nutrisi (Elisa, 2018).
Pemula  yang  baru  belajar  budidaya  tanaman  secara  hidroponik  sangat  cocok menggunakan  hidroponik wick  system karena  tergolong  sistem  yang  paling  mudah  dan murah.  Pemanfaatan  hidroponik  sistem  sumbu  tersirkulasi  atau wick memiliki  kelebihan secara  khusus  yaitu  kombinasi  kedua  sistem  hidroponik  ini  yaitu  larutan  nutrisi  dapat tersirkulasi  serta  volume  larutan  hara  yang  dibutuhkan  lebih  rendah  (Kamalia et  al. ,  2017). Target  sasaran  kegiatan  ini  adalah  ibu  PKK  Desa  Jendi  sebagai  bentuk  pengenalan  dan pelatihan kepada ibu rumah tangga tentang hidroponik untuk pengoptimalan pekarangan dan upaya pemenuhan kebutuhan pangan keluarga, Juga pemanfaatan lahan non pertanian dengan intensifikasi  pertanian  salah  satunya  yaitu  teknologi  hidroponik.  Siregar et  al. (2015)menyatakan teknologi hidroponik adalah inovasi dalam budidaya tanaman tanpa media tanah  namum  memanfaatkan  nutrisi,  air,  serta  bahan  yang  porus  sebagai  media  tanam. Kegiatan ini dihadiri oleh 30 orang anggota ibu-ibu PKK Dusun Nglarangan, Desa Jendi.
Kegiatan  sosialisasi  ini  diawali  dengan  melakukan pre  test lalu  dilanjutkan  dengan penyampaian  materi,  praktik  pembuatan  dan  diakhiri post  test .  Pemberian  pemahaman seputar  hidroponik wick  system melalui  poster  materi  dan  penjelasan  kepada  peserta  secara teori. Pemateri juga menjelaskan tentang hal apa saja yang diperlukan dalam hidroponik wick system serta alternatif yang dapat digunakan sebagai pengganti alat dan bahan sehingga dapat memudahkan bagi ibu-ibu PKK.

## Gambar 3 . Penyampaian materi hidroponik sederhana
Kegiatan  praktik  hidroponik wick  system diawali  dengan  penyemaian  benih  sayur kangkung  dan  bayam.    Penyemaian  merupakan  persiapan  bibit  tanaman  sebelum  pindah tanam.  Tujuan  penyemaian  yaitu  untuk  mendapatkan  benih  dengan  kualitas  yang  baik (Permadani et al. , 2020). Jenis media tanam yang umum digunakan dalam hidroponik adalah rockwool karena  strukturnya  memberikan  rasio  air  dan  udara  yang  optimum  bagi pertumbuhan tanaman (Warjoto et al. , 2020). Ibu PKK sangat antusias dalam menyimak dan mengikuti  panduan  dari  pemateri.  Hal  ini  terlihat  dari  berbagai  macam  pertanyaan  yang diajukan ketika kurang paham dalam menerima penjelasan dan praktik langsung penyemaian.
Gambar 4 . Penyemaian benih sayur kangkung
Kegiatan  selanjutnya  adalah  perakitan  instalasi  hidroponik wick  system meliputi pemasangan sumbu pada netpot, pindah tanam bibit, dan peletakan netpot pada tutup wadah. Perakitan intalasi hidroponik wick system sangat  mudah untuk dilakukan sehingga Ibu PKK dalam praktiknya tidak mengalamai kendala. Setelah itu, Ibu PKK diajarkan bagaimana cara membuat larutan nutrisi siap pakai untuk hidroponik. Jenis nutrisi yang digunakan adalah AB mix dengan kandungan larutan hara yang terdiri dari stok A berisi unsur hara makro dan stok B  berisi  unsur  hara  mikro.  Ibu  PKK  juga  diajarkan  cara  mengukur  konsentrasi  nutrisi menggunakan  TDS  meter  supaya  dihasilkan  larutan  nutrisi  yang  sesuai  untuk  tanaman. Penanaman alternatif menggunakan media sekam juga di sosialisasikan, hal ini telah terbukti pada  pakcoy  hidroponik  yang  ditanam  dengan  media  arang  sekam  dan  hasil  produksinya
memiliki tinggi tanaman, jumlah daun, serta luas daun yang lebih besar. Hal ini membuktikan bahwa  teknologi  hidroponik  menghasilkan  produk  yang  lebih  baik  dari  segi  kualitas  dan kuantitas (Permana, 2001).
Gambar 5. Pemasangan sumbu pada netpot
Gambar 6 . Pembuatan larutan nutrisi AB mix
Setelah  selesai  penjelasan  materi  dan  praktik  hidroponik wick  system dilakukan post test untuk  mengukur  tingkat  pemahaman  Ibu  PKK  terhadap  penjelasan  yang  telah disampaikan.  Soal post  test tidak  berbeda  dengan  soal pre  test yang  dilakukan  pada  awal kegiatan. Pre test merupakan tes kemampuan peserta sebelum penjelasan materi dan praktik. Berdasarkan hasil dari post test menunjukkan adanya peningkatan nilai dari tiap peserta. Hal ini  dapat  disimpulkan  bahwa  Ibu  PKK  menyimak  dan  mengerti  materi  yang  dijelaskan  dan memahami cara budidaya tanaman dengan hidropnik sederhana.
Gambar 7. Grafik hasil pre test dan post test

## Gerakan Hidup Sehat dan Cinta Lingkungan Sedari Dini
Kegiatan  gerakan  hidup  sehat  dan  cinta  lingkungan  sedari  dini  dilaksanakan  secara bertahap selama 2 hari pada tanggal 17 dan 18 Juli 2023 yang dilaksanakan di SDN 2 Jendi yang  berlokasi  di  Dusun  Dologan,  Desa  Jendi,  Kecamatan  Girimarto,  Kabupaten  Wonogiri. Kegiatan  ini  berlandaskan  pada  edukasi  secara  interaktif,  edukasi  sendiri  merupakan  proses interaktif  yang  mendorong  terjadinya  pembelajaran,  dan  pembelajaran  merupakan  upaya menambah  pengetahuan  baru,  sikap,  serta  keterampilan  melalui  penguatan  praktik  dan pengalaman tertentu (Potter et al. , 2018).  Kegiatan gerakan hidup sehat dan cinta lingkungan sedari dini dilaksanakan dengan :
1. Pemberian  materi  terkait  sanitasi  kebersihan  diri  dan  lingkungan  sekitar,  mulai  dari pengertian  sanitasi,  jenis-jenis  sanitasi,  apa  saja  contoh  dari  sanitasi  kebersihan  diri dan  lingkungan,  bagaimana  cara  menanam  tanaman  yang  benar  dan  baik,  serta pengajaran  cara  mencuci  tangan  yang  benar.  Pemberian  materi  terkait  sanitasi  ini penting  karena  Apabila  kondisi  lingkungan  sekolah  tidak  bersih  maka  akan  dapat mengganggu  proses  belajar  mengajar,  sebaliknya  apabila  lingkungan  bersih  dan nyaman,  akan  menunjang  kelancaran  pelaksanaan  kegiatan  proses  belajar  mengajar. Untuk itu diperlukan sarana dan prasarana sekolah yang memadai, seperti penyediaan air bersih, perilaku cuci tangan pakai sabun dan sebagainya (Ihsani & Santoso, 2020).
Gambar 8. Pemberian materi terkait sanitasi
2. Pemberian materi terkait makanan bernutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh sebagai bentuk  pencegahan  stunting  sejak  dini.  Djauhari  (2017)  juga  menyampaikan  bahwa
pentingnya  program  1000HPK  dengan  melihat  tumbuh  kembang  anak  terutama setelah 2 tahun untuk mencegah malnutrisi. Program dimulai dari pengertian stunting dan makanan bernutrisi, ciri-ciri anak terkena stunting, penyebab dan cara mencegah stunting,  apa  saja  pangan  yang  bernutrisi  dan  pembatasan  beberapa  zat  makanan seperti  gula  yang  terdapat  dalam  minuman  manis,  selai,  kue,  gula-gula  dan  cokelat harus  dibatasi  dan  tidak  melebihi  10%  dari  jumlah  energi.  Selain  itu,  monosakarida dan  disakarida  lainnya  terdapat  dalam  buah-  buahan  dan  susu  serta  produk  susu, sehingga  perlu  memberikan  edukasi  untuk  makan  buah-buahan  berwarna  kekuning- kuningan  atau  jingga  dan  buah-buahan  yang  asam,  seperti  pepaya,  pisang,  manga, nanas, dan jeruk dengan minimal 1-2 potong papaya sehari (100-200 g) atau 1-2 buah jeruk atau buah lain (Permanasari et al. , 2020). Pemberian permainan juga dilakukan untuk  mengasah  pengetahuan  anak  terkait  materi  yang  baru  diberikan  dan memberikan makanan sehat bernutrisi seperti biskuit dan susu.
Gambar 9. Pemberian materi terkait makanan bernutrisi
Target  sasaran  dari  kegiatan  gerakan  hidup  sehat  dan  cinta  lingkungan  sedari  dini adalah  anak-anak  usia  7-10  tahun  atau  anak  kelas  1,2,  dan  3  SD  di  Desa  Jendi  untuk mencegah  timbulnya  atau  meningkatnya  angka  stunting  pada  anak  di  Desa  Jendi  karena kekurangan  gizi  pada  anak  usia  dini  meningkatkan  angka  mudah  sakit  dan  anak-anak memiliki  postur  tubuh  kurang  ideal  saat  dewasa,  kemampuan  kognitif  kurang,  sehingga mengakibatkan penurunan kesejahteraan jangka panjang bagi bangsa (Satriawan, 2018). Lalu, untuk  mengajarkan terkait bagaimana menjaga kebersihan diri serta lingkungan sekitar agar bersih  dan  terhindar  dari  penyakit.  Kendala  yang  dialami  selama  kegiatan  ialah  kesulitan dalam mengatur kondisi  anak-anak agar tetap fokus dan kondusif di dalam kelas karena hal tersebut  dapat  menghambat  pemahaman  mereka  terkait  materi  yang  diberikan.  Hal  ini diharapkan  agar  kedepannya  anak-anak  dapat  lebih  fokus  sehingga  dapat  menerapkan  ilmu yang sudah diberikan kedepannya.

## SIMPULAN DAN SARAN
Kegiatan pengabdian pada masyarakat Desa Jendi ini menjadikan mitra-mitra menjadi lebih memahami terkait sistem peternakan terpadu, mendapatkan pengetahuan baru mengenai hidroponik sistem wick , selain itu juga mengetahui dan memahami terkait pentingnya sanitasi sejak  dini  serta  mengetahui  materi  mengenai  makanan  bergizi  seimbang  untuk  masa pertumbuhan.  Dampak  dari  kegiatan  ini  meliputi  peternak  di  Desa  Jendi  mengetahui  dan menggunakan  disinfektan  khusus  ternak  untuk  menjaga  kebersihan  kandang  dan  hewan
ternak,  ibu-ibu  PKK  Desa  Jendi  mengetahui  dan  menerapkan  pertanian  hidroponik  sistem wick pada pekarangan rumah masing-masing, dan siswa SDN 2 Jendi khususnya kelas 1, 2, dan  3  mengetahui  sanitasi  yang  baik  dan  benar  serta  mengetahui  tentang  makanan  bergizi untuk  usia  masa  pertumbuhan.  Harapannya  adalah  kegiatan  pengabdian  selanjutnya mengadakan  program  pelatihan  terkait  pakan,  seperti  pelatihan  pembuatan  silase  dan  juga sosialisasi  mengenai  hidroponik  dengan  sistem  yang  lebih  canggih  dan  efisiensi  produksi yang lebih tinggi.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kami berterima kasih kepada Direktorat Pengembangan Masyarakat dan Agromaritim IPB  atas  dana  dan  kesempatan  yang  telah  diberikan  kepada  kami  untuk  melakukan pengabdian  masyarakat.  Terima  kasih  juga  keapda  perangkat  Desa  Jendi  di  Kecamatan Girimarto  atas  dukungan  dan  kesempatan  yang  diberikan.  Kerja  sama  yang  baik  juga  tidak terlewatkan, kami mengucapkan terima kasih  kepada seluruh mitra yang telah bekerja sama dengan  kami  dalam  proyek  ini.  Semoga  kerja  sama  ini  terus  berlanjut  untuk  kemajuan  dan kesejahteraan bersama.

## REFERENSI
Aulia, T., Arrahman, S., Sabila, Y. R., Putri, C. H., Silaban, L. E., Ardila, M., & Disti, M. F. A. (2023).  Optimalisasi  Potensi  Sumber  Daya  Pertanian  Melalui  Inovasi  Pertanian. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat , 8 (3), 721–728. https://doi.org/10.30653/jppm.v8i3.444
Djauhari, T. (2017). GIZI DAN 1000 HPK. Saintika Medika , 13 (2), 125. https://doi.org/10.22219/sm.v13i2.5554 Elisa. (2018). Panduan Lengkap dan Praktis Budidaya Hidroponik yang Paling Menguntungkan . Garuda Pustaka.

## Ihsani,  I.,  &  Santoso,  M.  B.  (2020).  EDUKASI  SANITASI  LINGKUNGAN  DENGAN MENERAPKAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) PADA KELOMPOK USIA PRASEKOLAH DI TAMAN ASUH ANAK MUSLIM AR-RIDHO
TASIKMALAYA. Prosiding  Penelitian  Dan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat , 6 (3),  289. https://doi.org/10.24198/jppm.v6i3.22987
Kamalia,  S.,  Dewanti,  P.,  &  Soedradjad,  R.  (2017).  TEKNOLOGI  HIDROPONIK  SISTEM SUMBU  PADA  PRODUKSI  SELADA  LOLLO  ROSSA  (Lactuca  sativa  L.)  DENGAN PENAMBAHAN
CaCl2 SEBAGAI
NUTRISI
HIDROPONIK. JURNAL AGROTEKNOLOGI , 11 (1), 96. https://doi.org/10.19184/j-agt.v11i1.5451
Lastriyah. (2011). Kebersihan Lingkungan . Rineka Cipta.
Permana,  H.  W.  (2001). Tingkat  Pertumbuhan  Pakchoi  (Brassica  Chinensis)  yang  Ditanam Secara Hidroponik dan Nonhidroponik . Institut Pertanian Bogor.
Permanasari,  Y.,  Permana,  M.,  Pambudi,  J.,  Rosha,  B.  C.,  Susilawati,  M.  D.,  Rahajeng,  E., Triwinarto,  A.,  &  Prasodjo,  R.  S.  (2020).  Tantangan  Implementasi  Konvergensi  pada Program Pencegahan Stunting di Kabupaten Prioritas. Media Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan , 30 (4). https://doi.org/10.22435/mpk.v30i4.3586
Potter,  P.  A.,  Perry,  A.  G.,  Stockert,  P.  A.,  Hall,  A.,  Astle,  B.  J.,  &  Duggleby,  W.  (2018).
Canadian Fundamentals of Nursing Hardcover . Canadian Press.
Sasongko,  H.,  Farida,  Y.,  Kusumastuti,  N.  I.,  Alifa,  G.  R.,  &  Sutanto,  S.  (2017).  ANALISIS KANDUNGAN  NUTRISI  PADA  PAKAN  DENGAN  FEED  ADDITIVE  RESIDU EKSTRAKSI  KULIT  MANGGIS  (Garcinia  Mangostana  L.). JURNAL  PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT , 23 (1), 202. https://doi.org/10.24114/jpkm.v23i1.6631 Satriawan,  E.  (2018). Strategi  Nasional  Percepatan  Pencegahan  Stunting  2018-2024 . https://www.tnp2k.go.id/filemanager/files/Rakornis%202018/Sesi%201_01_RakorStuntingT NP2K_Stranas_22Nov2018.pdf
Siregar, J., Triyono, S., Suhandy, D., Pertanian, M. J., Pertanian, F., Lampung, U., Jurusan, S., & Pertanian, T. (2015). PENGUJIAN BEBERAPA NUTRISI HIDROPONIK PADA SELADA (Lactuca sativa L.) DENGAN TEKNOLOGI HIDROPONIK SISTEM TERAPUNG (THST) TERMODIFIKASI  EXAMINING  OF  SEVERAL  HIDROPONICS  NUTRIENTS  FOR LETTUCE  ON  MODIFIED  FLOATING  SYSTEM  HIDROPONIC  TECHNOLOGY.  In Jurnal Teknik Pertanian Lampung. 4 (1).

## Surtina, D., Sari, R. M., Astuti, T., Akbar, S. A., Hendri, J., & Asri, A. (2022). PENINGKATAN PRODUKTIVITAS TERNAK POTONG MELALUI PENYEDIAAN PAKAN
FERMENTASI  DAN  PENCEGAHAN  PENGENDALIAN  PENYAKIT  MULUT  DAN KUKU  DI  KELOMPOK  TANI  SAPAKEK  BASAMO  KOTA  SOLOK. Community
Development Journal :
Jurnal Pengabdian Masyarakat , 3 (2), 1168–1173. https://doi.org/10.31004/cdj.v3i2.5624
Warjoto, R. E., Barus, T., & Mulyawan, J. (2020). Pengaruh Media Tanam Hidroponik terhadap Pertumbuhan  Bayam  (Amaranthus  sp.)  dan  Selada  (Lactuca  sativa). Jurnal  Penelitian Pertanian Terapan , 20 (2), 118–125. https://doi.org/10.25181/jppt.v20i2.1610 Yoyo,  Sugiarto,  M.,  &  Priyono,  A.  (2013). ANALISIS  POTENSI  PETERNAK  DALAM PENGEMBANGAN  EKONOMI  USAHA  KAMBING  LOKAL  DI  KABUPATEN  BANYUMAS (THE  ANALYSIS  OF  FARMERS  POTENCY  IN  ECONOMIC  DEVELOPMENT  OF  LOCAL GOAT IN BANYUMAS REGENCY) . Jurnal Ilmiah Peternakan. 1 (2), 619-626.