ISSN 2460-1365
tembaga tersebut melebihi tingkat kebutuhan harian. Akumulasi tembaga di dalam tubuh manusia dapat mengakibatkan berbagai macam penyakit seperti gagal ginjal, kanker, kerusakan liver, kerusakan otak, gangguan saraf, bahkan kematian (Hocheng, Chakankar, & Jadhav, 2018). Pencemaran tembaga di pantai timur Surabaya merupakan salah satu kasus pencemaran logam berat yang terjadi di Indonesia yang belum dapat ditanggulangi. Pencemaran ini dapat terjadi karena adanya pembuangan limbah cair ke sungai oleh industri yang berada di sekitar pantai timur Surabaya. Akibat yang ditimbulkan dari pencemaran tembaga adalah akumulasi tembaga oleh hewan yang hidup di sungai dan laut di sekitarnya seperti ikan, kerang, dan udang. Hewan-hewan yang mengakumulasi logam berat bila terkonsumsi oleh manusia dalam jangka panjang dapat menimbulkan kerusakan pada beberapa organ tubuh (Irawati, Parhusip, Christian, & Yuwono, 2017).
Data pencemaran logam berat menunjukkan bahwa kadar Cu pada ikan dan kerang dari pantai sekitar muara yang berasal dari Rungkut, yaitu pantai di kelurahan Sukolilo mengandung 2.290,20 ppb dan 5.920,20 ppb. Pencemaran di Rungkut telah melebihi ambang batas yang ditentukan oleh World Health Organization (WHO) yaitu 1.200 ppb sehingga dapat membahayakan kesehatan penduduk yang tinggal di desa tersebut. Masalah kontaminasi tembaga di lingkungan telah dilakukan di beberapa daerah industri tetapi untuk mendegradasi dan menghilangkan logam berat tidak semudah mendegradasi limbah organik karena limbah logam berat bersifat nonbiodegradable. Degradasi dan reduksi logam berat dari lingkungan untuk skala kecil dapat dilakukan dengan cara fisik dan kimia melalui pertukaran ion (ion exchange), presipitasi, koagulasi, inverse osmosis, dan adsorpsi. Metode-metode tersebut cukup efisien dalam mengurangi kontaminasi logam berat tetapi akan sangat merugikan bila digunakan untuk mengolah limbah industri yang sangat banyak sehingga akan menimbulkan masalah baru, yaitu biaya  pengolahan limbah yang relatif mahal, membutuhkan energi dan bahan kimia cukup banyak (Jianlong, 2002). Pendekatan secara bioteknologi dengan menggunakan khamir merupakan alternatif yang
dapat dilakukan untuk masa yang akan datang dan merupakan langkah yang cukup berpotensi dalam meremediasi limbah cair yang mengandung logam berat. Mikroorganisme dapat mengurangi konsentrasi logam berat di lingkungannya melalui proses adsorpsi, produksi senyawa ekstraseluler, maupun sintesis enzimatis. Berbagai mikroorganisme memiliki toleransi terhadap logam pada konsentrasi yang lebih tinggi setelah ditumbuhkan pada medium yang mengandung logam berat (Irawati, Riak, Sopiah, & Sulistia, 2017). Hasil penelitian menunjukkan bahwa beberapa jenis khamir seperti Saccharomyces pombe strain 972, Saccharomyces cerevisiae, dan Candida tropicalis dapat mengabrsopsi tembaga di dalam medium masing-masing sebesar 70%, 86%, dan 82% (Stephen, 1992; Rahman, 2007). Mekanisme detoksifikasi tembaga pada khamir pada umumnya adalah dengan cara pengikatan ion tembaga pada membran, penyerapan ke dalam sel, dan dilanjutkan dengan pengikatan ion tembaga oleh protein metallothionein (MT) (Ashish, Neeti, & Himanshu, 2013). Eksplorasi khamir resisten tembaga yang dapat mengakumulasi tembaga perlu dilakukan untuk mendukung program bioremediasi limbah tembaga di Indonesia demi terciptanya lingkungan yang terbebas dari kontaminasi logam berat. Tingkat kontaminasi limbah tembaga di banyak daerah industri di Indonesia telah melebihi ambang batas dan perlu ditanggulangi untuk menghentikan pencemaran limbah tembaga ke lingkungan. Khamir resisten tembaga merupakan mikroorganisme yang sangat berpotensi dalam mengakumulasi tembaga dari limbah dalam proses bioremediasi tetapi penelitian mengenai isolasi dan karakterisasi khamir resisten tembaga belum banyak dilakukan di Indonesia (Qayyum, Khan, Maqbool, Zhao, & Peng, 2016) (Jianlong, 2002). Eksplorasi khamir resisten tembaga dari daerah industri Rungkut-Surabaya sangat penting untuk dilakukan sebagai langkah awal dalam rangka mendapatkan solusi dalam meremediasi lingkungan yang telah tercermar logam berat. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan menguji resistensi khamir resisten tembaga dari limbah industri Rungkut Surabaya.
Bioeksperimen, Volume 6 No. 1 (Maret 2020)
Sri Haryanti, Evi Gravitiani, Mahendra Wijaya. (2020). Studi Penerapan Bank Sampah dalam Upaya Pengelolaan Lingkungan Hidup di Kota Yogyakarta. Journal Bioeksperimen. Vol. 6 (1) Pp. 60-68. Doi: 10.23917/bioeksperimen. v6i1.2795

## STUDI  PENERAPAN BANK SAMPAH DALAM UPAYA PENGELOLAAN LINGKUNGAN HIDUP  DI KOTA YOGYAKARTA
Sri Haryanti 1 , Evi Gravitiani 2 , Mahendra Wijaya 3
1 Dosen Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Kemenkes Yogyakarta 2 Dosen Program Studi Ilmu Lingkungan, Program Pasca Sarjana, UNS 3 Dosen Program Studi Ilmu Sosiologi, Fakultas Ilmu Sosial dan Politik, UNS Jl.Tatabumi No.3 Banyuraden Gamping Sleman Yogyakarta Email korespondensi : 1 sriharyanti149@gmail.com Paper submit : 3 Juli 2017, Paper publish : Maret 2020
Abstract - Waste Bank program is an alternative in waste management by 3R (Reduce, Reuse, Recycle) approach. Yogyakarta is one of the cities that has implemented that program. This study was aimed to analyze the composition of the deposited waste to the banks and examine the implementation of waste banks in Yogyakarta city in environment management efforts. The study was conducted in October-December 2016, and  is a quantitative study that was conducted by measurement, interview and observation methods in five waste banks in Yogyakarta City. Data analysis was performed by means of quantitative descriptive in the form of tables and graphs. The results show that total weight of the deposited waste in a month is 3,062.1 kg, in average. The composition of the waste consists of: plastic 23.36%, paper 65.06%, glass 5% and metal 6.56%. The Waste Bank program in Yogyakarta City is able to assist the efforts of environment management, with a potentiton of 97%  waste reduction. After the existence of waste banks, in corresponds with their environment condition, 65 respondents (65%) stated it is clean, and 35 (35%) stated very clean. Respondents who stated that their houses are very clean and clean are 34% and 66%, respectively.
Keywords: waste bank, waste composition, Yogyakarta City

## Pendahuluan
Kota Yogyakarta merupakan salah satu kota besar di  Indonesia. Data Badan Pusat Statistik pada tahun 2015 menunjukkan laju pertumbuhan penduduk di Kota Yogyakarta sebesar 0,76 %. Jumlah penduduk di Kota Yogyakarta pada tahun 2015  menurut Badan Pusat Statistik adalah 408.823 jiwa. Damanhuri (2010) menyatakan peningkatan jumlah penduduk berkaitan dengan perilaku konsumsi yang kemudian berdampak pada meningkatnya volume sampah dan pencemaran limbah bagi lingkungan.
Meningkatnya volume timbulan sampah memerlukan pengelolaan. Pengelolaan sampah yang tidak mempergunakan metode dan teknik pengelolaan sampah yang ramah
lingkungan  akan dapat menimbulkan dampak negatif terhadap kesehatan dan akan sangat mengganggu kelestarian fungsi lingkungan baik lingkungan permukiman, hutan, persawahan, sungai dan lautan. Sampah apabila tidak dikelola dengan baik akan menimbulkan dampak negatif terhadap lingkungan diantaranya; Pencemaran lingkungan, penyebab penyakit dan penyumbatan saluran air dan banjir .
Globalisasi diketahui mempengaruhi konsumsi masyarakat, penggunaan bahan padat yang akhirnya menghasilkan limbah padat yang besar (Bello, 2016). Menurut Leton dan Omotosho (2004), limbah padat didefinisikan sebagai limbah  non cair atau non gas produk (misalnya sampah, barang rongsokan) yang berasal dari sisa aktivitas manusia yang sudah tidak diinginkan.
Bioeksperimen, Volume 5 No.1, (Maret 2019)
Salomon Christian, Wahyu Irawati. (2019). Uji Resistensi Isolat Khamir yang Diisolasi dari Limbah Industri di Rungkut, Surabaya, Indonesia. Jurnal Bioeksperimen . Vol. 5 (1) Pp. 1-10. Doi: 10.23917/bioeksperimen.v5i1.2795

## UJI RESISTENSI ISOLAT KHAMIR YANG DIISOLASI DARI LIMBAH INDUSTRI DI RUNGKUT, SURABAYA, INDONESIA
Salomo Christian 1) ; Wahyu Irawati 2)* 1 Fakultas Ilmu Pendidikan, Program Studi Pendidikan Biologi,
2 Fakultas sains dan Matematika, Program Studi Biologi, Universitas Pelita Harapan Jalan M.H. Thamrin Boulevard 1100, Lippo Karawaci, Tangerang 15811, Indonesia *Email : w.irawati3@gmail.com

## Abstrak
Pencemaran tembaga di daerah Rungkut-Surabaya telah melebihi ambang batas sehingga dapat mengancam kehidupan organisme di laut. Tembaga tidak dapat didegradasi dan beracun pada konsentrasi tinggi sehingga diperlukan pengolahan limbah yang dapat menurunkan konsentrasi tembaga di lingkungan. Khamir resisten tembaga dapat diisolasi dari daerah tercemar dan dapat dijadikan sebagai agen bioremediasi untuk mengatasi pencemaran tembaga. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan isolasi dan uji resistensi khamir resisten tembaga dari limbah industri. Sampel diambil dari lumpur aktif pusat pengolahan limbah PT. SIER Surabaya. Isolasi dilakukan dengan pengenceran sampel limbah kemudian diinokulasikan dengan metode sebar ke dalam medium Yeast Extract Peptone Dextrose Agar yang diperkaya dengan CuSO 4 . Uji resistensi dilakukan dengan menginokulasikan isolat murni dengan metode gores ke dalam medium Agar yang mengandung berbagai konsentrasi CuSO 4 untuk menentukan nilai Minimum Inhibitory Concentration (MIC). Hasil isolasi diperoleh delapan isolat khamir dengan kode ES6.1, ES8.1, ES9.2, ES9.3, ES9.4, ES9.5, ES10.2, dan ES10.4. Nilai MIC isolat khamir tersebut berkisar antara 16-20 Mm CuSO 4 . Isolat yang paling resisten adalah isolat dengan kode ES9.3 dengan nilai MIC= 20 mM CuSO 4 , sehingga isolate ini dipilih sebagai isolate yang paling resisten terhadap polutan di Wilayah Rungkut, Surabaya, Indonesia.
Kata kunci: Isolasi, karakterisasi, khamir, resistensi, tembaga, isolate ES9.3

## Abstract
Copper pollution in Rungkut-Surabaya area has exceeded the threshold so that it can be threaten the life of organisms in the sea. Copper cannot be degraded and its very toxic at high concentrations. So that, we need to treat the water waste to reduce copper concentrations. Copper yeast can be isolated from polluted areas and can be used as a bioremediation agent to overcome copper pollution. This study aims to conduct copper isolation and yeast resistance testing from industrial waste. Samples taken from the activated sludge of PT. SIER Surabaya. Isolation was carried out by dilution of the waste sample and then inoculated with the scatter method into Yeast Extract medium Peptone Dextrose Agar enriched with CuSO 4 . The resistance test was carried out by inoculating the pure isolate with the scratch method into Agar medium containing various concentrations of CuSO 4 to determine the value of Minimum Inhibitory Concentration (MIC). The isolation results obtained eight yeast isolates with the code ES6.1, ES8.1, ES9.2, ES9.3, ES9.4, ES9.5, ES10.2, and ES10.4. The MIC value of yeast isolates ranged from 16-20 Mm CuSO4. The most resistant isolates were isolates with code ES9.3 with MIC = 20 mM CuSO 4 , so that this isolate was chosen as the most resistant isolate to pollutants in the Rungkut Region, Surabaya, Indonesia.
Keywords: Isolation, characterization, yeast, resistance, copper, isolate ES9.3

## Pendahuluan
Logam berat merupakan polutan yang tidak dapat didegradasi dan cenderung terakumulasi di dalam tubuh organisme. Logam berat dapat menjadi polutan karena merupakan senyawa sisa yang dihasilkan dari industri (Kobya, Demirbas, Senturk, & Ince, 2005). Tembaga adalah logam
berat yang banyak digunakan di dalam industri terutama industri elektronik dan bersifat toksik bagi organisme (Davis, Volesky, & Vieira, 2000). Tembaga merupakan salah satu logam berat esensial dan diperlukan oleh manusia dalam konsentrasi yang sangat kecil, yaitu tidak lebih dari 0,05 mg/kg berat badan yaitu untuk membentuk hemoglobin dan kolagen, tetapi akan menjadi racun jika konsentrasi
Bioeksperimen, Volume 6 No. 1 (Maret 2020)
Menurut Najee and Philipose (2012), sampah yang dibuang pada suatu area terbuka (dump site), akan menyebabkan dampak terhadap daerah sekitar baik secara sosial, lingkungan maupun ekonomi akibat tumpukan sampah yang terakumulasi. Secara lingkungan, dampak tempat pembuangan akhir sampah dapat berupa penurunan kualitas air akibat infitrasi air lindi, penurunan kualitas udara akibat asap maupun bau tak sedap, kebisingan serta menurunnya estetika lingkungan.
Menurut N.Ejaz, (2012) meningkatnya volume sampah tidak seimbang dengan program pengelolaan limbah. Masih banyak masyarakat  yang mengelola sampah mereka secara tradisional dan tidak mempertimbangkan dampak terhadap lingkungan. Meidiana, (2011) menyatakan kekurangan kelayakan finansial untuk pengelolaan limbah memberi dampak tentang keberlanjutan program pengelolaan limbah. Menurut Kementrian Lingkungan Hidup (2012) kurangnya  kemampuan pemerintah untuk membiayai pengelolaan limbah mengurangi keberlanjutan program pengelolaan limbah. Morrissey dan Browne (2010) menyatakan sistem pengelolaan sampah kota berkelanjutan harus ekonomis terjangkau, ramah lingkungan dan dapat diterima secara sosial.  Salah satu upaya pemerintah untuk mengatasi permasalahan sampah adalah dengan program bank  sampah. Sebagai dasar hukum pendirian bank sampah adalah Undang-Undang No. 18 tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah yang menyatakan bahwa  paradigma pengelolaan sampah harus dirubah dari kumpul- angkut-buang menjadi pengurangan di sumber dan daur ulang sumberdaya. Bank sampah adalah salah satu strategi penerapan 3R (Reuse, Reduce, Recycle) dalam pengelolaan sampah pada sumbernya di tingkat masyarakat. Definisi Bank Sampah menurut  Peraturan Menteri Lingkungan Hidup RI Nomor 13 Tahun 2012 adalah tempat pemilahan dan pengumpulan sampah yang dapat didaur ulang dan/atau diguna ulang yang memiliki nilai ekonomi. Menurut Suwerda (2012) Bank Sampah adalah tempat menabung sampah yang telah terpilah menurut
daftar jenis sampah yang telah ditetapkan oleh petugas bank sampah.
Ulfah, dkk (2016) menyatakan bahwa program bank sampah merupakan satu kegiatan yang efektif dalam pengelolaan dan pemilahan sampah organik dan anorganik karena nasabah bank sampah dapat memanfaatkan sampah sesuai dengan jenisnya. Suryani (2014) menyatakan bahwa bank sampah berdiri karena adanya keprihatinan masyarakat akan lingkungan hidup yang semakin lama semakin dipenuhi dengan sampah, baik organik maupun anorganik. Oleh karenanya, diperlukan pengolahan seperti membuat sampah menjadi bahan yang berguna.  Pembangunan bank sampah sebenarnya tidak dapat berdiri sendiri tetapi harus disertai integrasi dengan gerakan 3R secara menyeluruh di kalangan masyarakat yaitu Reduce (mengurangi segala sesuatu yang menyebabkan timbulnya sampah), Reuse (menggunakan ulang kembali sampah secara langsung), Recycle (memanfaatkan kembali sampah setelah mengalami proses pengolahan (Shentika, 2016). Tingkat  kompleksitas komponen dan jenis sampah ditentukan oleh tingkat budaya masyarakat, dimana semakin maju tingkat kebudayaan masyarakat, semakin kompleks komposisi dan jenis sampahnya (Levi, 2012). Bank sampah yang baik memiliki kriteria seperti memiliki badan hukum, memiliki sistem administrasi, memiliki pengepul tetap, memiliki buku tabungan, dan memiliki pihak penanggung jawab dan petugas lainnya (Juju. 2012).
Saat ini, pengelolaan Bank sampah dengan program Bank Sampah di Kota Yogyakarta terus berkembang. Pemerintah Kota Yogyakarta melalui Badan Lingkungan Hidup Kota Yogyakarta membuat kebijakan dan menargetkan  pembentukan bank sampah 1 RW 1 Bank sampah di tahun 2017. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa komposisi sampah yang masuk di bank sampah dan mengkaji  penerapan bank sampah di Kota Yogyakarta sampah dalam upaya pengelolaan lingkungan hidup.
ISSN 2460-1365
tembaga tersebut melebihi tingkat kebutuhan harian. Akumulasi tembaga di dalam tubuh manusia dapat mengakibatkan berbagai macam penyakit seperti gagal ginjal, kanker, kerusakan liver, kerusakan otak, gangguan saraf, bahkan kematian (Hocheng, Chakankar, & Jadhav, 2018).
Pencemaran tembaga di pantai timur Surabaya merupakan salah satu kasus pencemaran logam berat yang terjadi di Indonesia yang belum dapat ditanggulangi. Pencemaran ini dapat terjadi karena adanya pembuangan limbah cair ke sungai oleh industri yang berada di sekitar pantai timur Surabaya. Akibat yang ditimbulkan dari pencemaran tembaga adalah akumulasi tembaga oleh hewan yang hidup di sungai dan laut di sekitarnya seperti ikan, kerang, dan udang. Hewan-hewan yang mengakumulasi logam berat bila terkonsumsi oleh manusia dalam jangka panjang dapat menimbulkan kerusakan pada beberapa organ tubuh (Irawati, Parhusip, Christian, & Yuwono, 2017).
Data pencemaran logam berat menunjukkan bahwa kadar Cu pada ikan dan kerang dari pantai sekitar muara yang berasal dari Rungkut, yaitu pantai di kelurahan Sukolilo mengandung 2.290,20 ppb dan 5.920,20 ppb. Pencemaran di Rungkut telah melebihi ambang batas yang ditentukan oleh World Health Organization (WHO) yaitu 1.200 ppb sehingga dapat membahayakan kesehatan penduduk yang tinggal di desa tersebut. Masalah kontaminasi tembaga di lingkungan telah dilakukan di beberapa daerah industri tetapi untuk mendegradasi dan menghilangkan logam berat tidak semudah mendegradasi limbah organik karena limbah logam berat bersifat nonbiodegradable. Degradasi dan reduksi logam berat dari lingkungan untuk skala kecil dapat dilakukan dengan cara fisik dan kimia melalui pertukaran ion (ion exchange), presipitasi, koagulasi, inverse osmosis, dan adsorpsi. Metode-metode tersebut cukup efisien dalam mengurangi kontaminasi logam berat tetapi akan sangat merugikan bila digunakan untuk mengolah limbah industri yang sangat banyak sehingga akan menimbulkan masalah baru, yaitu biaya  pengolahan limbah yang relatif mahal, membutuhkan energi dan bahan kimia cukup banyak (Jianlong, 2002). Pendekatan secara bioteknologi dengan menggunakan khamir merupakan alternatif yang
dapat dilakukan untuk masa yang akan datang dan merupakan langkah yang cukup berpotensi dalam meremediasi limbah cair yang mengandung logam berat. Mikroorganisme dapat mengurangi konsentrasi logam berat di lingkungannya melalui proses adsorpsi, produksi senyawa ekstraseluler, maupun sintesis enzimatis. Berbagai mikroorganisme memiliki toleransi terhadap logam pada konsentrasi yang lebih tinggi setelah ditumbuhkan pada medium yang mengandung logam berat (Irawati, Riak, Sopiah, & Sulistia, 2017). Hasil penelitian menunjukkan bahwa beberapa jenis khamir seperti Saccharomyces pombe strain 972, Saccharomyces cerevisiae, dan Candida tropicalis dapat mengabrsopsi tembaga di dalam medium masing-masing sebesar 70%, 86%, dan 82% (Stephen, 1992; Rahman, 2007). Mekanisme detoksifikasi tembaga pada khamir pada umumnya adalah dengan cara pengikatan ion tembaga pada membran, penyerapan ke dalam sel, dan dilanjutkan dengan pengikatan ion tembaga oleh protein metallothionein (MT) (Ashish, Neeti, & Himanshu, 2013). Eksplorasi khamir resisten tembaga yang dapat mengakumulasi tembaga perlu dilakukan untuk mendukung program bioremediasi limbah tembaga di Indonesia demi terciptanya lingkungan yang terbebas dari kontaminasi logam berat. Tingkat kontaminasi limbah tembaga di banyak daerah industri di Indonesia telah melebihi ambang batas dan perlu ditanggulangi untuk menghentikan pencemaran limbah tembaga ke lingkungan. Khamir resisten tembaga merupakan mikroorganisme yang sangat berpotensi dalam mengakumulasi tembaga dari limbah dalam proses bioremediasi tetapi penelitian mengenai isolasi dan karakterisasi khamir resisten tembaga belum banyak dilakukan di Indonesia (Qayyum, Khan, Maqbool, Zhao, & Peng, 2016) (Jianlong, 2002). Eksplorasi khamir resisten tembaga dari daerah industri Rungkut-Surabaya sangat penting untuk dilakukan sebagai langkah awal dalam rangka mendapatkan solusi dalam meremediasi lingkungan yang telah tercermar logam berat. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan menguji resistensi khamir resisten tembaga dari limbah industri Rungkut Surabaya.
Bioeksperimen, Volume 6 No. 1 (Maret 2020)

## Metode Penelitian
1.  Lokasi Penelitian Penelitian ini dilakukan di Kota Yogyakarta dengan mengambil 5 lokasi Bank sampah di Kota Yogyakarta yaitu, Bank sampah Lintas Winongo di wilayah Kalurahan Bumijo Kecamatan Jetis, nasabah bank sampah Surolaras di wilayah Kalurahan Notoprajan Kecamatan Ngampilan, nasabah bank sampah Migunani di Kalurahan Pakuncen Kecamatan Wirobrajan, nasabah bank sampah Sinar Lestari di wilayah  Kalurahan Purbayan Kecamatan Umbulharjo serta nasabah bank sampah Mondoroko di wilayah Kalurahan Prenggan Kecamatan Kotagede. Lokasi tersebut ditentukan secara sengaja ( purposive ) berdasarkan pertimbangan bahwa lokasi tersebut merupakan bank sampah dengan jumlah nasabah terbanyak dan teraktif dibandingkan di wilayah lain di Kota Yogyakarta.

## Gambar 1. Lokasi Penelitian
Waktu penelitian  dilaksanakan  pada bulan Oktober-Desember 2016.

## 2.  Alat dan Bahan
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah laptop dengan dilengkapi Microsoft Excel Word. Peralatan lainnya yang digunakan di lapangan adalah kamera, pulpen. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah lembar kuesioner dengan menggunakan skala pengukuran likert 4 point dan data informasi yang relevan.

## 3.  Teknik Pengambilan Data
Teknik pengambilan data dilakukan dengan metode pengukuran, observasi dan wawancara terhadap nasabah bank sampah,  petugas bank sampah, dan  pengelola bank sampah. Pengukuran dilakukan terhadap banyaknya sampah yang masuk ke bank sampah  serta banyaknya sampah yang terpilah sesuai dengan komposisinya. Jumlah sampah dan komposisi sampah diukur dari jumlah sampah yang disetor nasabah ke bank sampah.  Kuisioner diambil dari responden yang menjadi  nasabah bank sampah di 5 lokasi bank sampah yang telah ditentukan dengan total responden sebanyak 100 responden. Data yang diperoleh dikelompokkan menjadi 2 jenis, yakni data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan menggunakan wawancara, kuesioner dan observasi, sedangkan data sekunder dikumpulkan dengan penelusuran dokumen atau instansi yang berkaitan dengan topik penelitian.

## 4.  Analisis Data
Analisis data dilakukan dengan cara deskriptif kuantitatif dalam bentuk tabel dan presentase. Kemudian persentase tersebut dideskripsikan sesuai dengan tujuan penelitian.

## Hasil dan Pembahasan

## 1.  Gambaran Umum Lokasi  Penelitian
Wilayah Kota Yogyakarta memiliki area seluas 32.5 km2 atau kurang lebih 1.02% dari luas wilayah   Propinsi  Daerah Istimewa Yogyakarta. Wilayah Kota Yogyakarta memiliki 14 Kecamatan serta 45 Kelurahan. Data Badan Pusat Statistik pada tahun 2015 menunjukkan laju pertumbuhan penduduk di Kota Yogyakarta sebesar 0,76 % dengan jumlah penduduk sebesar 408.823 jiwa.
Bank sampah merupakan salah satu alternatif sistem pengelolaan sampah yang  telah diterapkan di Kota Yogyakarta. Berdasarkan catatan dari Badan Lingkungan Hidup Kota Yogyakarta sampai bulan  Desember 2015 di Kota Yogyakarta telah terdapat 405 Bank sampah dengan total nasabah sebanyak 16.563 KK.
Bioeksperimen, Volume 5 No.1, (Maret 2019)
Salomon Christian, Wahyu Irawati. (2019). Uji Resistensi Isolat Khamir yang Diisolasi dari Limbah Industri di Rungkut, Surabaya, Indonesia. Jurnal Bioeksperimen . Vol. 5 (1) Pp. 1-10. Doi: 10.23917/bioeksperimen.v5i1.2795

## UJI RESISTENSI ISOLAT KHAMIR YANG DIISOLASI DARI LIMBAH INDUSTRI DI RUNGKUT, SURABAYA, INDONESIA
Salomo Christian 1) ; Wahyu Irawati 2)* 1 Fakultas Ilmu Pendidikan, Program Studi Pendidikan Biologi,
2 Fakultas sains dan Matematika, Program Studi Biologi, Universitas Pelita Harapan Jalan M.H. Thamrin Boulevard 1100, Lippo Karawaci, Tangerang 15811, Indonesia *Email : w.irawati3@gmail.com

## Abstrak
Pencemaran tembaga di daerah Rungkut-Surabaya telah melebihi ambang batas sehingga dapat mengancam kehidupan organisme di laut. Tembaga tidak dapat didegradasi dan beracun pada konsentrasi tinggi sehingga diperlukan pengolahan limbah yang dapat menurunkan konsentrasi tembaga di lingkungan. Khamir resisten tembaga dapat diisolasi dari daerah tercemar dan dapat dijadikan sebagai agen bioremediasi untuk mengatasi pencemaran tembaga. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan isolasi dan uji resistensi khamir resisten tembaga dari limbah industri. Sampel diambil dari lumpur aktif pusat pengolahan limbah PT. SIER Surabaya. Isolasi dilakukan dengan pengenceran sampel limbah kemudian diinokulasikan dengan metode sebar ke dalam medium Yeast Extract Peptone Dextrose Agar yang diperkaya dengan CuSO 4 . Uji resistensi dilakukan dengan menginokulasikan isolat murni dengan metode gores ke dalam medium Agar yang mengandung berbagai konsentrasi CuSO 4 untuk menentukan nilai Minimum Inhibitory Concentration (MIC). Hasil isolasi diperoleh delapan isolat khamir dengan kode ES6.1, ES8.1, ES9.2, ES9.3, ES9.4, ES9.5, ES10.2, dan ES10.4. Nilai MIC isolat khamir tersebut berkisar antara 16-20 Mm CuSO 4 . Isolat yang paling resisten adalah isolat dengan kode ES9.3 dengan nilai MIC= 20 mM CuSO 4 , sehingga isolate ini dipilih sebagai isolate yang paling resisten terhadap polutan di Wilayah Rungkut, Surabaya, Indonesia.
Kata kunci: Isolasi, karakterisasi, khamir, resistensi, tembaga, isolate ES9.3

## Abstract
Copper pollution in Rungkut-Surabaya area has exceeded the threshold so that it can be threaten the life of organisms in the sea. Copper cannot be degraded and its very toxic at high concentrations. So that, we need to treat the water waste to reduce copper concentrations. Copper yeast can be isolated from polluted areas and can be used as a bioremediation agent to overcome copper pollution. This study aims to conduct copper isolation and yeast resistance testing from industrial waste. Samples taken from the activated sludge of PT. SIER Surabaya. Isolation was carried out by dilution of the waste sample and then inoculated with the scatter method into Yeast Extract medium Peptone Dextrose Agar enriched with CuSO 4 . The resistance test was carried out by inoculating the pure isolate with the scratch method into Agar medium containing various concentrations of CuSO 4 to determine the value of Minimum Inhibitory Concentration (MIC). The isolation results obtained eight yeast isolates with the code ES6.1, ES8.1, ES9.2, ES9.3, ES9.4, ES9.5, ES10.2, and ES10.4. The MIC value of yeast isolates ranged from 16-20 Mm CuSO4. The most resistant isolates were isolates with code ES9.3 with MIC = 20 mM CuSO 4 , so that this isolate was chosen as the most resistant isolate to pollutants in the Rungkut Region, Surabaya, Indonesia.
Keywords: Isolation, characterization, yeast, resistance, copper, isolate ES9.3

## Pendahuluan
Logam berat merupakan polutan yang tidak dapat didegradasi dan cenderung terakumulasi di dalam tubuh organisme. Logam berat dapat menjadi polutan karena merupakan senyawa sisa yang dihasilkan dari industri (Kobya, Demirbas, Senturk, & Ince, 2005). Tembaga adalah logam
berat yang banyak digunakan di dalam industri terutama industri elektronik dan bersifat toksik bagi organisme (Davis, Volesky, & Vieira, 2000). Tembaga merupakan salah satu logam berat esensial dan diperlukan oleh manusia dalam konsentrasi yang sangat kecil, yaitu tidak lebih dari 0,05 mg/kg berat badan yaitu untuk membentuk hemoglobin dan kolagen, tetapi akan menjadi racun jika konsentrasi
Bioeksperimen, Volume 6 No. 1 (Maret 2020)
Bank sampah tersebut tersebar di 14 Kecamatan serta 45 Kalurahan di  Kota Yogyakarta. Berdasarkan hasil observasi di lokasi penelitian,  diketahui bahwa rata-rata  bank sampah tidak memiliki gudang sampah permanen. Dari 5 lokasi yang diteliti hanya 1 lokasi yang mempunyai gudang yaitu di Bank sampah Migunani. Bank sampah di Kota Yogyakarta pada umumnya beroperasi pada hari-hari tertentu dan beroperasi 1 kali dalam 1 minggu. Bank sampah juga memiliki produk layanan yang variatif diantaranya penjualan hasil kerajinan dari sampah anorganik serta pelayanan penukaran sampah anorganik dengan barang kebutuhan pokok (sembako).

## 2.  Pengelolaan Sampah dengan Program Bank Sampah
Menurut Peraturan Kementerian Lingkungan Hidup 13/2012 tentang Pedoman Reduce, Reuse, dan Recycle Melalui Bank Sampah, definisi  bank  sampah adalah tempat untuk menyortir dan mengumpulkan sampah yang bisa didaur ulang dan/ atau digunakan ulang yang memiliki nilai ekonomis. Bank sampah merupakan kegiatan inovatif masyarakat yang mengajari masyarakat untuk menyortir sampah mereka dan membuat mereka sadar akan pengelolaan sampah dengan bijak. Hal ini akan membawa kontribusi pengurangan volume sampah. Prinsip utama  pengembangan bank sampah melibatkan dan memberdayakan masyarakat (Suwerda, 2012).  Mekanisme pelaksanaan pengelolaan sampah dengan program bank sampah dapat digambarkan sebagai berikut :

## Gambar 2. Mekanisme bank sampah
Volume sampah yang dapat diolah di bank sampah Kota Yogyakarta bervariasi di setiap bank sampah. Sampah tersebut dipilah sesuai dengan jenis sampahnya masing-masing  yang terdiri dari sampah plastik, sampah kertas, sampah logam serta sampah kaca. Pembangunan bank sampah sebagai solusi untuk masalah sampah dimulai dengan kepedulian masyarakat terhadap degradasi lingkungan. Berdasarkan hasil pengukuran jumlah sampah yang paling banyak diterima berturut-urut adalah di bank sampah Lintas Winongo, Bank sampah Surolaras, Bank sampah Mondoroko, Bank sampah Sinar Lestari dan Bank sampah Migunani. Jumlah keseluruhan sampah yang masuk di 5 bank sampah Kota Yogyakarta sebesar 3062,1 kg dengan rincian sampah plastik sebesar 715,4 kg (23,36%), sampah kertas 1.992,1 kg (65,06%) , sampah kaca sebesar 153 kg (5 %), serta sampah logam sebesar 201.6kg (6,58%).
ISSN 2460-1365
tembaga tersebut melebihi tingkat kebutuhan harian. Akumulasi tembaga di dalam tubuh manusia dapat mengakibatkan berbagai macam penyakit seperti gagal ginjal, kanker, kerusakan liver, kerusakan otak, gangguan saraf, bahkan kematian (Hocheng, Chakankar, & Jadhav, 2018). Pencemaran tembaga di pantai timur Surabaya merupakan salah satu kasus pencemaran logam berat yang terjadi di Indonesia yang belum dapat ditanggulangi. Pencemaran ini dapat terjadi karena adanya pembuangan limbah cair ke sungai oleh industri yang berada di sekitar pantai timur Surabaya. Akibat yang ditimbulkan dari pencemaran tembaga adalah akumulasi tembaga oleh hewan yang hidup di sungai dan laut di sekitarnya seperti ikan, kerang, dan udang. Hewan-hewan yang mengakumulasi logam berat bila terkonsumsi oleh manusia dalam jangka panjang dapat menimbulkan kerusakan pada beberapa organ tubuh (Irawati, Parhusip, Christian, & Yuwono, 2017).
Data pencemaran logam berat menunjukkan bahwa kadar Cu pada ikan dan kerang dari pantai sekitar muara yang berasal dari Rungkut, yaitu pantai di kelurahan Sukolilo mengandung 2.290,20 ppb dan 5.920,20 ppb. Pencemaran di Rungkut telah melebihi ambang batas yang ditentukan oleh World Health Organization (WHO) yaitu 1.200 ppb sehingga dapat membahayakan kesehatan penduduk yang tinggal di desa tersebut. Masalah kontaminasi tembaga di lingkungan telah dilakukan di beberapa daerah industri tetapi untuk mendegradasi dan menghilangkan logam berat tidak semudah mendegradasi limbah organik karena limbah logam berat bersifat nonbiodegradable. Degradasi dan reduksi logam berat dari lingkungan untuk skala kecil dapat dilakukan dengan cara fisik dan kimia melalui pertukaran ion (ion exchange), presipitasi, koagulasi, inverse osmosis, dan adsorpsi. Metode-metode tersebut cukup efisien dalam mengurangi kontaminasi logam berat tetapi akan sangat merugikan bila digunakan untuk mengolah limbah industri yang sangat banyak sehingga akan menimbulkan masalah baru, yaitu biaya  pengolahan limbah yang relatif mahal, membutuhkan energi dan bahan kimia cukup banyak (Jianlong, 2002). Pendekatan secara bioteknologi dengan menggunakan khamir merupakan alternatif yang
dapat dilakukan untuk masa yang akan datang dan merupakan langkah yang cukup berpotensi dalam meremediasi limbah cair yang mengandung logam berat. Mikroorganisme dapat mengurangi konsentrasi logam berat di lingkungannya melalui proses adsorpsi, produksi senyawa ekstraseluler, maupun sintesis enzimatis. Berbagai mikroorganisme memiliki toleransi terhadap logam pada konsentrasi yang lebih tinggi setelah ditumbuhkan pada medium yang mengandung logam berat (Irawati, Riak, Sopiah, & Sulistia, 2017). Hasil penelitian menunjukkan bahwa beberapa jenis khamir seperti Saccharomyces pombe strain 972, Saccharomyces cerevisiae, dan Candida tropicalis dapat mengabrsopsi tembaga di dalam medium masing-masing sebesar 70%, 86%, dan 82% (Stephen, 1992; Rahman, 2007). Mekanisme detoksifikasi tembaga pada khamir pada umumnya adalah dengan cara pengikatan ion tembaga pada membran, penyerapan ke dalam sel, dan dilanjutkan dengan pengikatan ion tembaga oleh protein metallothionein (MT) (Ashish, Neeti, & Himanshu, 2013). Eksplorasi khamir resisten tembaga yang dapat mengakumulasi tembaga perlu dilakukan untuk mendukung program bioremediasi limbah tembaga di Indonesia demi terciptanya lingkungan yang terbebas dari kontaminasi logam berat. Tingkat kontaminasi limbah tembaga di banyak daerah industri di Indonesia telah melebihi ambang batas dan perlu ditanggulangi untuk menghentikan pencemaran limbah tembaga ke lingkungan. Khamir resisten tembaga merupakan mikroorganisme yang sangat berpotensi dalam mengakumulasi tembaga dari limbah dalam proses bioremediasi tetapi penelitian mengenai isolasi dan karakterisasi khamir resisten tembaga belum banyak dilakukan di Indonesia (Qayyum, Khan, Maqbool, Zhao, & Peng, 2016) (Jianlong, 2002). Eksplorasi khamir resisten tembaga dari daerah industri Rungkut-Surabaya sangat penting untuk dilakukan sebagai langkah awal dalam rangka mendapatkan solusi dalam meremediasi lingkungan yang telah tercermar logam berat. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan menguji resistensi khamir resisten tembaga dari limbah industri Rungkut Surabaya.
Bioeksperimen, Volume 6 No. 1 (Maret 2020)
Tabel 2. Komposisi Sampah di Bank sampah
No. Nama Bank Sampah Komponen Total % Sampah Plastik (kg) % Sampah Kertas (kg) % Sampah Kaca (kg) % Sampah Logam (kg) % 1 Bank Sampah Surolaras 192,18 29.1 417,38 63.3 6,4 0.97 43,71 6.63 659,67 100 2 Bank Sampah Lintas Winongo 272.4 67.8 856.1 21.57 60 4.75 74.6 5.91 1263.1 100 3 Bank Sampah Migunani 175 29.4 336 56.4 33 5.5 52 8.7 596 100 4 Bank Sampah Sinar Lestari 143 23.9 375 62.7 35 5.9 45 7.5 598 100 5 Bank Sampah Mondoroko 125 20.7 425 70.2 25 4.1 30 5 605 100 Total 715,4 23,36 1.992,1 65,06 153 5 201.6 6,58 3.062,1 Sumber  data primer terolah, 2016
Komposisi terbesar yang masuk di bank sampah adalah jenis sampah kertas.  Sampah kertas di bank sampah dipilah lagi sesuai dengan jenisnya masing-masing yang terdiri dari sampah arsip, duplek, kertas HVS, buku tulis, buku pelajaran, koran serta kardus. Untuk sampah plastik dikelompokkan menjadi beberapa komponen antara lain sampah karung plastik, plastik bening, plastik kemasan, botol plastik, gelas  plastik.
Komposisi terbanyak adalah sampah kertas karena hampir setiap rumah tangga memiliki sampah kertas yang sudah tidak terpakai lagi diantaranya buku pelajaran, arsip, koran, majalah  maupun kertas HVS. Komponen sampah logam dan sampah kaca tidak dibedakan karena jumlahnya tidak terlalu banyak. Pengelompokkan komponen sampah secara detail tersaji dalam tabel 3 berikut:
Tabel 3. Pengelompokan Komponen Sampah di Bank Sampah Kota Yogyakarta No Komponen Berat (Kg) % 1 Karung Plastik 75 2.45 2 Plastik Bening 55 1.80 3 Botol Plastik 230.2 7.52 4 Plastik Kemasan 140 4.57 5 Gelas kemasan 215.2 7.03 6 Duplek 175 5.72 7 Kardus 232,1 7.58 8 Kertas HVS, Buku tulis 414 13.52 9 Koran 564 18.42 10 Majalah 267 8.72 11 Buku Pelajaran 340 11.10 12 Logam 201.6 6.58 13 Kaca 153 5.00 Total 3062,1 100 Sumber : data primer terolah 2016
Bioeksperimen, Volume 5 No.1, (Maret 2019)
Salomon Christian, Wahyu Irawati. (2019). Uji Resistensi Isolat Khamir yang Diisolasi dari Limbah Industri di Rungkut, Surabaya, Indonesia. Jurnal Bioeksperimen . Vol. 5 (1) Pp. 1-10. Doi: 10.23917/bioeksperimen.v5i1.2795

## UJI RESISTENSI ISOLAT KHAMIR YANG DIISOLASI DARI LIMBAH INDUSTRI DI RUNGKUT, SURABAYA, INDONESIA
Salomo Christian 1) ; Wahyu Irawati 2)* 1 Fakultas Ilmu Pendidikan, Program Studi Pendidikan Biologi,
2 Fakultas sains dan Matematika, Program Studi Biologi, Universitas Pelita Harapan Jalan M.H. Thamrin Boulevard 1100, Lippo Karawaci, Tangerang 15811, Indonesia *Email : w.irawati3@gmail.com

## Abstrak
Pencemaran tembaga di daerah Rungkut-Surabaya telah melebihi ambang batas sehingga dapat mengancam kehidupan organisme di laut. Tembaga tidak dapat didegradasi dan beracun pada konsentrasi tinggi sehingga diperlukan pengolahan limbah yang dapat menurunkan konsentrasi tembaga di lingkungan. Khamir resisten tembaga dapat diisolasi dari daerah tercemar dan dapat dijadikan sebagai agen bioremediasi untuk mengatasi pencemaran tembaga. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan isolasi dan uji resistensi khamir resisten tembaga dari limbah industri. Sampel diambil dari lumpur aktif pusat pengolahan limbah PT. SIER Surabaya. Isolasi dilakukan dengan pengenceran sampel limbah kemudian diinokulasikan dengan metode sebar ke dalam medium Yeast Extract Peptone Dextrose Agar yang diperkaya dengan CuSO 4 . Uji resistensi dilakukan dengan menginokulasikan isolat murni dengan metode gores ke dalam medium Agar yang mengandung berbagai konsentrasi CuSO 4 untuk menentukan nilai Minimum Inhibitory Concentration (MIC). Hasil isolasi diperoleh delapan isolat khamir dengan kode ES6.1, ES8.1, ES9.2, ES9.3, ES9.4, ES9.5, ES10.2, dan ES10.4. Nilai MIC isolat khamir tersebut berkisar antara 16-20 Mm CuSO 4 . Isolat yang paling resisten adalah isolat dengan kode ES9.3 dengan nilai MIC= 20 mM CuSO 4 , sehingga isolate ini dipilih sebagai isolate yang paling resisten terhadap polutan di Wilayah Rungkut, Surabaya, Indonesia.
Kata kunci: Isolasi, karakterisasi, khamir, resistensi, tembaga, isolate ES9.3

## Abstract
Copper pollution in Rungkut-Surabaya area has exceeded the threshold so that it can be threaten the life of organisms in the sea. Copper cannot be degraded and its very toxic at high concentrations. So that, we need to treat the water waste to reduce copper concentrations. Copper yeast can be isolated from polluted areas and can be used as a bioremediation agent to overcome copper pollution. This study aims to conduct copper isolation and yeast resistance testing from industrial waste. Samples taken from the activated sludge of PT. SIER Surabaya. Isolation was carried out by dilution of the waste sample and then inoculated with the scatter method into Yeast Extract medium Peptone Dextrose Agar enriched with CuSO 4 . The resistance test was carried out by inoculating the pure isolate with the scratch method into Agar medium containing various concentrations of CuSO 4 to determine the value of Minimum Inhibitory Concentration (MIC). The isolation results obtained eight yeast isolates with the code ES6.1, ES8.1, ES9.2, ES9.3, ES9.4, ES9.5, ES10.2, and ES10.4. The MIC value of yeast isolates ranged from 16-20 Mm CuSO4. The most resistant isolates were isolates with code ES9.3 with MIC = 20 mM CuSO 4 , so that this isolate was chosen as the most resistant isolate to pollutants in the Rungkut Region, Surabaya, Indonesia.
Keywords: Isolation, characterization, yeast, resistance, copper, isolate ES9.3

## Pendahuluan
Logam berat merupakan polutan yang tidak dapat didegradasi dan cenderung terakumulasi di dalam tubuh organisme. Logam berat dapat menjadi polutan karena merupakan senyawa sisa yang dihasilkan dari industri (Kobya, Demirbas, Senturk, & Ince, 2005). Tembaga adalah logam
berat yang banyak digunakan di dalam industri terutama industri elektronik dan bersifat toksik bagi organisme (Davis, Volesky, & Vieira, 2000). Tembaga merupakan salah satu logam berat esensial dan diperlukan oleh manusia dalam konsentrasi yang sangat kecil, yaitu tidak lebih dari 0,05 mg/kg berat badan yaitu untuk membentuk hemoglobin dan kolagen, tetapi akan menjadi racun jika konsentrasi
Bioeksperimen, Volume 6 No. 1 (Maret 2020)
Menurut Damanhuri dan Padmi (2010) faktor yang mempengaruhi besarnya komponen sampah anorganik adalah frekuensi pengumpulan.  Semakin sering suatu komponen sampah anorganik dikumpulkan maka semakin besar komponen sampah anorganik yang dihasilkan, karena sampah anorganik cenderung sulit terdegradasi dan tidak membusuk seperti pada sampah organik. Dalam penelitian ini menunjukkkan bahwa dari hasil pengukuran jenis sampah kertas yang terbanyak adalah jenis koran  majalah serta buku pelajaran. Sedangkan  komposisi sampah kertas yang terkecil adalah sampah duplek. Komposisi terbesar sampah plastik di bank sampah adalah jenis botol dan gelas kemasan. Sampah logam yang dikumpulkan di bank sampah tidak terlalu banyak. Komposisi sampah logam di bank sampah paling banyak adalah kaleng bekas makanan. Sampah kaca tidak dikelompokkan karena jumlahnya yang tidak terlalu banyak. Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilaksanakan oleh Radityaningrum (2017) yang menunjukkan hasil yang sama saat melakukan penelitian di bank sampah di Surabaya yaitu komposisi terbesar bank sampah berturut-turut adalah sampah kertas, sampah plastik, sampah logam dan sampah kaca. Kegiatan pengelolaan sampah di Kota Yogyakarta dilakukan untuk mereduksi sampah sebelum di buang ke Tempat Pembuangan Akhir sampah (TPA) melalui kegiatan 3 R (Reduce,Reuse,Recycle). Berdasarkan data dari pengurus di setiap bank sampah diketahui bahwa Bank sampah di Kota Yogyakarta rata-rata dapat mereduksi sampah sebesar 97 %. Potensi pengelolaan sampah dengan Bank sampah di Kota Yogyakarta termasuk besar. Dengan potensi reduksi sebesar 97 % maka akan membantu proses pengolahan sampah terutama untuk mengurangi jumlah sampah yang masuk ke TPA. Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Radityaningrum (2017) yang menunjukkan pengolahan sampah di bank sampah Surabaya memiliki potensi reduksi sebesar 96,5 %.  Proses pemilahan sampah yang berasal dari sumbernya merupakan salah satu hal yang harus diperhatikan
dalam melaksanakan proses pengelolaan sampah di bank sampah. Dalam pelaksanaan program bank sampah di Kota Yogyakarta, pengelola mengharuskan nasabah untuk melakukan proses pemilahan sampah di rumah masing-masing. Hal ini untuk memudahkan pengelola untuk mengelompokkan jenis sampah. Proses pemilahan yang berasal dari sumbernya juga membantu dalam efektivitas pengelolaan sampah di bank sampah. Menurut Juliandono (2013) beberapa kendala dalam pelaksanaan yang menjadi faktor kurang berhasilnya program bank sampah dalam kontribusi pengelolaan sampah antara  antara lain ; (1) rendahnya peran nasabah dalam melakukan pemilahan sampah pada sumbernya, (2) kurangnya pengelola bank sampah untuk memanfaatkan nilai ekonomi sampah yang disetor sebagai bahan baku untuk wirausaha, (3) rendahnya daya saing harga bank sampah dengan tukang barang sampah, (4) kendala transportasi dalam pengelolaan sampah di bank sampah. Pemerintah Kota Yogyakarta terus mengupayakan agar banksampah dapat terus berkembang di wilayahnya. Target Pemerintah Kota  Yogyakarta adalah sebagai berikut: (1) adanya bank sampah 1 RW 1 bank sampah di tahun 2017, (2) membentuk satu bank sampah skala kota , (3) membentuk 2 pilot project bank sampah di pasar tradisiona l(Gedongkuning dan Beringharjo), (4) terbentuknya bank sampah di tiap SKPD, (5) terbentuknya bank sampah ditiap sekolah, (6) terbentuknya bank sampah di tiap pondok pesantren serta (7) memperluas produk layanan bank sampah yang mencakup pengelolaan sampah organik (biodigester). Bank sampah di Kota Yogyakarta memiliki target dalam upaya melakukan pengelolaan sampah dengan 3R yaitu (1) mengolah sampah onarganik menjadi barang kerajinan, (2) hasil pemilahan sampah oleh nasabah maupun pengelola dapat tersalurkan ke pabrik daur ulang melalui pengepul, (3) hasil penjualan sampah ke pabrik dapat  dimanfaatkan oleh nasabah dan kegiatan operasional bank sampah.
Dalam perkembangannya bank sampah di Kota Yogyakarta semakin disambut positif
ISSN 2460-1365
tembaga tersebut melebihi tingkat kebutuhan harian. Akumulasi tembaga di dalam tubuh manusia dapat mengakibatkan berbagai macam penyakit seperti gagal ginjal, kanker, kerusakan liver, kerusakan otak, gangguan saraf, bahkan kematian (Hocheng, Chakankar, & Jadhav, 2018). Pencemaran tembaga di pantai timur Surabaya merupakan salah satu kasus pencemaran logam berat yang terjadi di Indonesia yang belum dapat ditanggulangi. Pencemaran ini dapat terjadi karena adanya pembuangan limbah cair ke sungai oleh industri yang berada di sekitar pantai timur Surabaya. Akibat yang ditimbulkan dari pencemaran tembaga adalah akumulasi tembaga oleh hewan yang hidup di sungai dan laut di sekitarnya seperti ikan, kerang, dan udang. Hewan-hewan yang mengakumulasi logam berat bila terkonsumsi oleh manusia dalam jangka panjang dapat menimbulkan kerusakan pada beberapa organ tubuh (Irawati, Parhusip, Christian, & Yuwono, 2017).
Data pencemaran logam berat menunjukkan bahwa kadar Cu pada ikan dan kerang dari pantai sekitar muara yang berasal dari Rungkut, yaitu pantai di kelurahan Sukolilo mengandung 2.290,20 ppb dan 5.920,20 ppb. Pencemaran di Rungkut telah melebihi ambang batas yang ditentukan oleh World Health Organization (WHO) yaitu 1.200 ppb sehingga dapat membahayakan kesehatan penduduk yang tinggal di desa tersebut. Masalah kontaminasi tembaga di lingkungan telah dilakukan di beberapa daerah industri tetapi untuk mendegradasi dan menghilangkan logam berat tidak semudah mendegradasi limbah organik karena limbah logam berat bersifat nonbiodegradable. Degradasi dan reduksi logam berat dari lingkungan untuk skala kecil dapat dilakukan dengan cara fisik dan kimia melalui pertukaran ion (ion exchange), presipitasi, koagulasi, inverse osmosis, dan adsorpsi. Metode-metode tersebut cukup efisien dalam mengurangi kontaminasi logam berat tetapi akan sangat merugikan bila digunakan untuk mengolah limbah industri yang sangat banyak sehingga akan menimbulkan masalah baru, yaitu biaya  pengolahan limbah yang relatif mahal, membutuhkan energi dan bahan kimia cukup banyak (Jianlong, 2002). Pendekatan secara bioteknologi dengan menggunakan khamir merupakan alternatif yang
dapat dilakukan untuk masa yang akan datang dan merupakan langkah yang cukup berpotensi dalam meremediasi limbah cair yang mengandung logam berat. Mikroorganisme dapat mengurangi konsentrasi logam berat di lingkungannya melalui proses adsorpsi, produksi senyawa ekstraseluler, maupun sintesis enzimatis. Berbagai mikroorganisme memiliki toleransi terhadap logam pada konsentrasi yang lebih tinggi setelah ditumbuhkan pada medium yang mengandung logam berat (Irawati, Riak, Sopiah, & Sulistia, 2017). Hasil penelitian menunjukkan bahwa beberapa jenis khamir seperti Saccharomyces pombe strain 972, Saccharomyces cerevisiae, dan Candida tropicalis dapat mengabrsopsi tembaga di dalam medium masing-masing sebesar 70%, 86%, dan 82% (Stephen, 1992; Rahman, 2007). Mekanisme detoksifikasi tembaga pada khamir pada umumnya adalah dengan cara pengikatan ion tembaga pada membran, penyerapan ke dalam sel, dan dilanjutkan dengan pengikatan ion tembaga oleh protein metallothionein (MT) (Ashish, Neeti, & Himanshu, 2013). Eksplorasi khamir resisten tembaga yang dapat mengakumulasi tembaga perlu dilakukan untuk mendukung program bioremediasi limbah tembaga di Indonesia demi terciptanya lingkungan yang terbebas dari kontaminasi logam berat. Tingkat kontaminasi limbah tembaga di banyak daerah industri di Indonesia telah melebihi ambang batas dan perlu ditanggulangi untuk menghentikan pencemaran limbah tembaga ke lingkungan. Khamir resisten tembaga merupakan mikroorganisme yang sangat berpotensi dalam mengakumulasi tembaga dari limbah dalam proses bioremediasi tetapi penelitian mengenai isolasi dan karakterisasi khamir resisten tembaga belum banyak dilakukan di Indonesia (Qayyum, Khan, Maqbool, Zhao, & Peng, 2016) (Jianlong, 2002). Eksplorasi khamir resisten tembaga dari daerah industri Rungkut-Surabaya sangat penting untuk dilakukan sebagai langkah awal dalam rangka mendapatkan solusi dalam meremediasi lingkungan yang telah tercermar logam berat. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan menguji resistensi khamir resisten tembaga dari limbah industri Rungkut Surabaya.
Bioeksperimen, Volume 6 No. 1 (Maret 2020)
oleh masyarakat, terbukti dengan peningkatan jumlah nasabah pada tiap bank sampah. Penerapan bank sampah di Kota Yogyakarta terbukti telah membantu pemerintah dalam upaya pengelolaan lingkungan hidup. Pihak Pemerintah melalui Badan Lingkungan Hidup Kota Yogyakarta memberikan dukungan dan kontribusi yang besar untuk perkembangan bank sampah di Kota Yogyakarta. Selain dukungan dari Pemerintah, peran dari pengelola bank sampah juga sangat berarti dalam upaya pengembangan bank sampah ke arah yang lebih baik. Hal itu di wujudkan dengan semakin banyaknya kegiatan yang terdapat dalam program bank sampah, diantaranya adanya kegiatan pelatihan daur ulang sampah anorganik khususnya plastik menjadi barang kerajinan, adanya sosialisasi edukasi tentang pengelolaan sampah yang diadakan secara rutin di lingkungan bank sampah.  Kegiatan tersebut terbuka untuk masyarakat dengan tujuan meningkatkan kesadaran masyarakat dalam upaya pengelolaan lingkungan khusnya pengelolaan sampah rumah tangga. Keberadaan bank sampah di Kota Yogyakarta disambut baik oleh warga masyarakat Kota Yogyakarta.  Kehadiran bank sampah telah membantu masyarakat dalam melakukan pengelolaan sampah. Dengan adanya bank sampah, masyarakat tidak harus membayar retribusi untuk melakukan pengelolaan sampah rumah tangga yang dihasilkan.  Selain itu, pengelolaan sampah dengan bank sampah juga mempunyai dampak positif yang berupa meningkatnya ikatan tali persaudaraan sesama nasabah, menambah kerukunan antar warga, meningkatkan kebersihan rumah serta meningkatkan kenyamanan lingkungan. Program bank sampah dilihat dari segi kebersihan lingkungan permukiman menunjukkan dampak yang positif. Hal ini terlihat dari jawaban responden antara sebelum dan sesudah adanya bank sampah bahwa dari 100 responden, sebelum adanya bank sampah, responden yang menyatakan lingkungan tempat tinggalnya tidak bersih 1 responden (1%), kurang bersih sebesar 40 responden (40%),
bersih 55 responden (55%), sangat bersih sebesar 4 responden (4%) . Setelah adanya bank sampah mayoritas responden menyatakan bahwa lingkungannya menjadi bersih 65 responden (65%)  dan sangat bersih 35 responden (35%).

## Gambar 2. Kondisi lingkungan antara sebelum dan sesudah adanya bank sampah
Pengelolaan sampah dengan program bank sampah merupakan salah satu alternatif untuk memecahkan masalah sampah dan ikut berpartisipasi melestarikan lingkungan sehingga akan memberikan kontribusi yang positif terhadap lingkungan. Hal ini sejalan  dengan Muntazah (2015), dalam penelitian di bank sampah Mangrove Surabaya yang menjelaskan bahwa dengan program bank sampah telah memberikan program yang bermanfaat bagi masyarakat diantaranya menjadikan masyarakat untuk peduli terhadap lingkungan terutama dalam hal pengelolaan sampah.  Setelah adanya bank sampah, masyarakat merasakan lingkungan yang lebih bersih dan nyaman.  Hal ini karena sudah tidak terlihat tumpukan sampah lagi di sekitar tempat tinggal mereka. Sebelum ada bank sampah, sampah yang dihasilkan dari kegiatan rumah tangga hanya di tumpuk dan dikumpulkan di tempat pembuangan sampah sementara dan menunggu untuk diambil petugas pengelola sampah.  Keadaan ini sering menimbulkan bau yang kurang sedap di lingkungan tempat tinggal mereka. Selain itu, sebelum ada bank sampah,  untuk memusnahkan sampah, sebagian warga masyarakat ada yang membakar sampah sehingga menimbulkan polusi udara.
Bioeksperimen, Volume 5 No.1, (Maret 2019)
Salomon Christian, Wahyu Irawati. (2019). Uji Resistensi Isolat Khamir yang Diisolasi dari Limbah Industri di Rungkut, Surabaya, Indonesia. Jurnal Bioeksperimen . Vol. 5 (1) Pp. 1-10. Doi: 10.23917/bioeksperimen.v5i1.2795

## UJI RESISTENSI ISOLAT KHAMIR YANG DIISOLASI DARI LIMBAH INDUSTRI DI RUNGKUT, SURABAYA, INDONESIA
Salomo Christian 1) ; Wahyu Irawati 2)* 1 Fakultas Ilmu Pendidikan, Program Studi Pendidikan Biologi,
2 Fakultas sains dan Matematika, Program Studi Biologi, Universitas Pelita Harapan Jalan M.H. Thamrin Boulevard 1100, Lippo Karawaci, Tangerang 15811, Indonesia *Email : w.irawati3@gmail.com

## Abstrak
Pencemaran tembaga di daerah Rungkut-Surabaya telah melebihi ambang batas sehingga dapat mengancam kehidupan organisme di laut. Tembaga tidak dapat didegradasi dan beracun pada konsentrasi tinggi sehingga diperlukan pengolahan limbah yang dapat menurunkan konsentrasi tembaga di lingkungan. Khamir resisten tembaga dapat diisolasi dari daerah tercemar dan dapat dijadikan sebagai agen bioremediasi untuk mengatasi pencemaran tembaga. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan isolasi dan uji resistensi khamir resisten tembaga dari limbah industri. Sampel diambil dari lumpur aktif pusat pengolahan limbah PT. SIER Surabaya. Isolasi dilakukan dengan pengenceran sampel limbah kemudian diinokulasikan dengan metode sebar ke dalam medium Yeast Extract Peptone Dextrose Agar yang diperkaya dengan CuSO 4 . Uji resistensi dilakukan dengan menginokulasikan isolat murni dengan metode gores ke dalam medium Agar yang mengandung berbagai konsentrasi CuSO 4 untuk menentukan nilai Minimum Inhibitory Concentration (MIC). Hasil isolasi diperoleh delapan isolat khamir dengan kode ES6.1, ES8.1, ES9.2, ES9.3, ES9.4, ES9.5, ES10.2, dan ES10.4. Nilai MIC isolat khamir tersebut berkisar antara 16-20 Mm CuSO 4 . Isolat yang paling resisten adalah isolat dengan kode ES9.3 dengan nilai MIC= 20 mM CuSO 4 , sehingga isolate ini dipilih sebagai isolate yang paling resisten terhadap polutan di Wilayah Rungkut, Surabaya, Indonesia.
Kata kunci: Isolasi, karakterisasi, khamir, resistensi, tembaga, isolate ES9.3

## Abstract
Copper pollution in Rungkut-Surabaya area has exceeded the threshold so that it can be threaten the life of organisms in the sea. Copper cannot be degraded and its very toxic at high concentrations. So that, we need to treat the water waste to reduce copper concentrations. Copper yeast can be isolated from polluted areas and can be used as a bioremediation agent to overcome copper pollution. This study aims to conduct copper isolation and yeast resistance testing from industrial waste. Samples taken from the activated sludge of PT. SIER Surabaya. Isolation was carried out by dilution of the waste sample and then inoculated with the scatter method into Yeast Extract medium Peptone Dextrose Agar enriched with CuSO 4 . The resistance test was carried out by inoculating the pure isolate with the scratch method into Agar medium containing various concentrations of CuSO 4 to determine the value of Minimum Inhibitory Concentration (MIC). The isolation results obtained eight yeast isolates with the code ES6.1, ES8.1, ES9.2, ES9.3, ES9.4, ES9.5, ES10.2, and ES10.4. The MIC value of yeast isolates ranged from 16-20 Mm CuSO4. The most resistant isolates were isolates with code ES9.3 with MIC = 20 mM CuSO 4 , so that this isolate was chosen as the most resistant isolate to pollutants in the Rungkut Region, Surabaya, Indonesia.
Keywords: Isolation, characterization, yeast, resistance, copper, isolate ES9.3

## Pendahuluan
Logam berat merupakan polutan yang tidak dapat didegradasi dan cenderung terakumulasi di dalam tubuh organisme. Logam berat dapat menjadi polutan karena merupakan senyawa sisa yang dihasilkan dari industri (Kobya, Demirbas, Senturk, & Ince, 2005). Tembaga adalah logam
berat yang banyak digunakan di dalam industri terutama industri elektronik dan bersifat toksik bagi organisme (Davis, Volesky, & Vieira, 2000). Tembaga merupakan salah satu logam berat esensial dan diperlukan oleh manusia dalam konsentrasi yang sangat kecil, yaitu tidak lebih dari 0,05 mg/kg berat badan yaitu untuk membentuk hemoglobin dan kolagen, tetapi akan menjadi racun jika konsentrasi
Bioeksperimen, Volume 6 No. 1 (Maret 2020)
Setelah adanya bank sampah, responden menyatakan kebersihan rumah mereka menjadi sangat bersih  sebesar 34 % dan  menjadi bersih sebesar  66 % . Hal ini  menunjukkan bahwa setelah adanya bank sampah ada peningkatan kondisi kebersihan rumah di rumah responden. Dampak program bank sampah terhadap kebersihan rumah antara sebelum dan sesudah adanya bank sampah di Kota Yogyakarta dapat dilihat  pada gambar 3 berikut :

## Sumber : Data Primer terolah, 2016
Gambar 3. Kebersihan rumah sebelum dan sesudah ada bank sampah
Pemerintah Kota Yogyakarta serius dalam mendukung program bank sampah,  dukungan Pemerintah Kota Yogyakarta terhadap bank sampah, antara lain : Melakukan pendampingan melalui monitoring & evaluasi secara rutin, Peningkatan kapasitas fasilitas kalurahan dan peningkatan kapasitas pengurus bank sampah terutama terkait manajemen serta pelatihan daur ulang, memberikan bantuan pemasaran produk daur ulang sampah anorganik.  Pemerintah
Kota Yogyakarta dalam melakukan pembinaan terhadap bank sampah di Kota Yogyakarta bekerja sama dengan PT. Unilever Indonesia dengan meluncurkan program Green and Clean . Program Green and Clean merupakan ajang penghargaan bagi insan-insan atau institusi/ organisasi yang selama ini mendedikasikan dirinya dalam misi penyelamatan lingkungan, terutama dalam pengelolaan sampah. Badan Lingkungan Hidup dan Unilever satu tahun sekali melakukan pengamatan dan penilaian atas bank sampah-bank sampah yang ada di Kota Yogyakarta. Bank sampah yang menang akan mendapatkan  penghargaan dan uang pembinaan. Program Green and Clean memberikan manfaat dan support untuk pengembangan  pengelolaan bank sampah yang ada di wilayah Kota Yogyakarta sebagai salah satu bentuk kepedulian dari Unilever dan Pihak Pemerintah Kota Yogyakarta.

## Simpulan
Penerapan Program Bank Sampah di Kota Yogyakarta telah berjalan dengan baik melalui dukungan dari Badan Lingkungan Hidup Kota Yogyakarta. Program Bank sampah di Kota Yogyakarta mampu membantu   dalam  upaya pengelolan  lingkungan hidup, dengan potensi reduksi sampah sebesar 97 %. Bank sampah juga berperan dalam meningkatkan kebersihan rumah dan menjadikan lingkungan yang nyaman, bersih dan asri.

## Daftar Pustaka
Badan Pusat Statistik Daerah Istimewa Yogyakarta (Online) https://yogyakarta.bps.go.id/ linkTabelStatis/view/id/70 diakses tanggal 31 Maret 2017
Bello et al (2016). Solid Waste Management in Africa: A Review. International Journal of Waste Resources .Vol.6 Issue 2
Damanhuri, E . dan Padmi, T. (2010). Pengelolaan sampah. Diktat Kuliah. Program Studi Teknik Lingkungan Fakultas Teknik Sipil dan Lingkungan Institut Teknologi Bandung.
Ejaz, N. Janjua, M.S.(2012).“Solid Waste Management Issue in Small Towns of  Developing World: A Case Study of Taxila City,” International Journal of Environmental Science and Development, vol. 3, no. 2, April 2012.
ISSN 2460-1365
tembaga tersebut melebihi tingkat kebutuhan harian. Akumulasi tembaga di dalam tubuh manusia dapat mengakibatkan berbagai macam penyakit seperti gagal ginjal, kanker, kerusakan liver, kerusakan otak, gangguan saraf, bahkan kematian (Hocheng, Chakankar, & Jadhav, 2018).
Pencemaran tembaga di pantai timur Surabaya merupakan salah satu kasus pencemaran logam berat yang terjadi di Indonesia yang belum dapat ditanggulangi. Pencemaran ini dapat terjadi karena adanya pembuangan limbah cair ke sungai oleh industri yang berada di sekitar pantai timur Surabaya. Akibat yang ditimbulkan dari pencemaran tembaga adalah akumulasi tembaga oleh hewan yang hidup di sungai dan laut di sekitarnya seperti ikan, kerang, dan udang. Hewan-hewan yang mengakumulasi logam berat bila terkonsumsi oleh manusia dalam jangka panjang dapat menimbulkan kerusakan pada beberapa organ tubuh (Irawati, Parhusip, Christian, & Yuwono, 2017).
Data pencemaran logam berat menunjukkan bahwa kadar Cu pada ikan dan kerang dari pantai sekitar muara yang berasal dari Rungkut, yaitu pantai di kelurahan Sukolilo mengandung 2.290,20 ppb dan 5.920,20 ppb. Pencemaran di Rungkut telah melebihi ambang batas yang ditentukan oleh World Health Organization (WHO) yaitu 1.200 ppb sehingga dapat membahayakan kesehatan penduduk yang tinggal di desa tersebut. Masalah kontaminasi tembaga di lingkungan telah dilakukan di beberapa daerah industri tetapi untuk mendegradasi dan menghilangkan logam berat tidak semudah mendegradasi limbah organik karena limbah logam berat bersifat nonbiodegradable. Degradasi dan reduksi logam berat dari lingkungan untuk skala kecil dapat dilakukan dengan cara fisik dan kimia melalui pertukaran ion (ion exchange), presipitasi, koagulasi, inverse osmosis, dan adsorpsi. Metode-metode tersebut cukup efisien dalam mengurangi kontaminasi logam berat tetapi akan sangat merugikan bila digunakan untuk mengolah limbah industri yang sangat banyak sehingga akan menimbulkan masalah baru, yaitu biaya  pengolahan limbah yang relatif mahal, membutuhkan energi dan bahan kimia cukup banyak (Jianlong, 2002). Pendekatan secara bioteknologi dengan menggunakan khamir merupakan alternatif yang
dapat dilakukan untuk masa yang akan datang dan merupakan langkah yang cukup berpotensi dalam meremediasi limbah cair yang mengandung logam berat. Mikroorganisme dapat mengurangi konsentrasi logam berat di lingkungannya melalui proses adsorpsi, produksi senyawa ekstraseluler, maupun sintesis enzimatis. Berbagai mikroorganisme memiliki toleransi terhadap logam pada konsentrasi yang lebih tinggi setelah ditumbuhkan pada medium yang mengandung logam berat (Irawati, Riak, Sopiah, & Sulistia, 2017). Hasil penelitian menunjukkan bahwa beberapa jenis khamir seperti Saccharomyces pombe strain 972, Saccharomyces cerevisiae, dan Candida tropicalis dapat mengabrsopsi tembaga di dalam medium masing-masing sebesar 70%, 86%, dan 82% (Stephen, 1992; Rahman, 2007). Mekanisme detoksifikasi tembaga pada khamir pada umumnya adalah dengan cara pengikatan ion tembaga pada membran, penyerapan ke dalam sel, dan dilanjutkan dengan pengikatan ion tembaga oleh protein metallothionein (MT) (Ashish, Neeti, & Himanshu, 2013). Eksplorasi khamir resisten tembaga yang dapat mengakumulasi tembaga perlu dilakukan untuk mendukung program bioremediasi limbah tembaga di Indonesia demi terciptanya lingkungan yang terbebas dari kontaminasi logam berat. Tingkat kontaminasi limbah tembaga di banyak daerah industri di Indonesia telah melebihi ambang batas dan perlu ditanggulangi untuk menghentikan pencemaran limbah tembaga ke lingkungan. Khamir resisten tembaga merupakan mikroorganisme yang sangat berpotensi dalam mengakumulasi tembaga dari limbah dalam proses bioremediasi tetapi penelitian mengenai isolasi dan karakterisasi khamir resisten tembaga belum banyak dilakukan di Indonesia (Qayyum, Khan, Maqbool, Zhao, & Peng, 2016) (Jianlong, 2002). Eksplorasi khamir resisten tembaga dari daerah industri Rungkut-Surabaya sangat penting untuk dilakukan sebagai langkah awal dalam rangka mendapatkan solusi dalam meremediasi lingkungan yang telah tercermar logam berat. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan menguji resistensi khamir resisten tembaga dari limbah industri Rungkut Surabaya.
Bioeksperimen, Volume 6 No. 1 (Maret 2020)
Juliandoni, Asdriyani. (2013).Pelaksanaan Bank Sampah dalam Sistem Pengelolaan Sampah di Kelurahan di Balikpapan Gunung Bahagia [Online]. Tersedia pada: ejournal.umm.ac.id. Diakses 11 Mei 2017.
Kementrian Lingkungan Hidup. 2012. Peraturan Menteri Negara Lingkungan Hidup Republik Indonesia Nomor 13 Tahun 2012 Tentang Pedoman Pelaksanaan Reduce , Reuse, Dan Recycle Melalui Bank Sampah [Online]. Tersedia pada: http://download.portalgaruda.org. Diakses 10 Mei 2017.
Levi P, A.A.(2012). Gerakan Keadilan Lingkungan studi kasus Bank Sampah Gemah Ripah Dusun Badegan Bantul (online) http//eprints.uny.ac.id. Diakses 10 Mei 2017
Leton T, Omotosho O (2004) Landfill operations in the Niger delta region of Nigeria. Eng Geol 73: 171-177
Meidiana, C and Gamse,T .(2011).  “The new law: Challenging opportunity for FUTURE Landfill operation in Indonesia,” Waste Management Research Journal. , SAGE Publishing, pp. 20-29, vol. 29, no.1, 2011.
Morrissey, A. J, & Browne, J. (2004). Waste management models and their application to sustainable waste management. Waste management Journal , 24, 297–308.http://dx.doi.org/10.1016/j. wasman.2003.09.005
Muntazah,  Shofiyatul (n.d),  Pengelolaan Bank Sampah Sebagai Upaya Pemberdayaan Masyarakat Di Bank Sampah Bintang Mangrove Kelurahan Gunung Anyar Tambak Kecamatan Gunung Anyar Surabaya (Online) (http://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-pendidikan-luar- sekolah/article/view diakses     tanggal 28 Desember 2016)
Pratama, A.R,. Ihsan, M.I., (2017) Studi Kasus : Bank Sampah Malang, Jurnal Teknologi  Lingkungan Vol. 18, No1, Januari 2017, 112-119
Purba, D.H., Meidiana,C., & Ardianto,W. (2014). Waste Management Scenario through Community Based  Waste Bank: A Case Study of Kepanjen District, Malang Regency, Indonesia. International Journal of Environmental Science and Development. Vol. 5, No. 2, April 2014
Radityaningrum, A.D., Caroline,J., & Restianti, D.K.,(2017). Potensi Reduce, Reuse dan Recycle (3R) sampah pada Bank Sampah Bank Junk For Surabaya Clean (BJSC), Jukung Jurnal Teknik Lingkungan , 3 (1): 1-11, 2017
Shentika, P.A. (2016).  Pengelolaan Bank Sampah di Kota Probolinggo (Online). JESP-Vol. 8, No 1 Maret 2016,  ISSN (P) 2086-1575 E-ISSN 2502-7115, http:// journal.um.ac.id/index.php/ jesp/article/view/5971/diakses 25 Desember 2016) Suryani, A.S, 2014, Peran Bank Sampah dalam Pengelolaan Sampah, JUrnal DPR RI Volume 5 (1), 71-74 Peluang Penguatan Bank Sampah untuk Mengurangi Timbulan Sampah Perkotaan Suwerda, B.(2012). Ban k Sampah (Kajian Teori dan Penerapan), Yogyakarta: Pustaka Rihana, 2012. Ulfah, N.A., Normelani, E. dan Arisanty, D. (2016). Studi Efektifitas Bank sampah sebagai Salah Satu Pendekatan dalam pengelolaan sampah Tingkat Sekolah Menengah Atas (SMA) di Banjarmasin. Jurnal Pendidikan Geografi (JPG), 3 (5),22-37
Undang-Undang No. 18 tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah Unilever, 2013. Buku panduan Sistem Bank Sampah dan 10 Kisah Sukses. Jurnal Online. Tersedia di (www.unilever.co.id) di akses 09 Mei 2017