https://jamsi.jurnal-id.com
Sosialisasi dan Pelatihan Pengolahan Sampah Organik Rumah Tangga Menjadi Kompos dengan Teknologi Komposter terhadap Masyarakat RT 01
RW 03 Desa Rejosari Kecamatan Tenayan Raya
M.Reza* 1 , Shinta Elystia 2 , Aryo Sasmita 3 , Gunadi Priyambada 4 , David Andrio 5 , Jecky Asmura 6
1,2,3,4,5,6 Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Riau, Indonesia *e-mail: zha6290@gmail.com 1 , shinta.elystia@lecturer.unri.ac.id 2 , aryosasmita@lecturer.unri.ac.id 3 gunadipriyambada@lecturer.unri.ac.id 3 , davidandrio@lecturer.unri.ac.id 4 , jeckyasmura@lecturer.unri.ac.id 5

## Abstrak
Desa Rejosari memiliki 17 RW 70 RT dengan 4.888 KK. Potensi sampah yang dihasilkan cukup tinggi. Hal  ini  terlihat  dari  tumpukan  sampah  di  beberapa  tempat  yang  ada  di  lingkungan  RT  01  RW  03.  Hasil observasi tim pengabdian diketahui tidak adanya  sistem pengangkutan sampah dari pemerintah, sehingga masyarakat  membakar  sampah,  membuang  sampah  di  lahan  kosong,  dan  dibuang  ke  sungai.  Munculnya masalah  yaitu  sampah-sampah  yang  dapat  mencemari  lingkungan  dan  menyebabkan  timbulnya  wabah penyakit.  Padahal  sampah-sampah  tersebut  dapat  dimanfaatkan  untuk  menjadi  produk-produk  yang bermanfaat seperti menjadi pupuk kompos serta barang kerajinan yang bernilai ekonomi. Melihat kondisi ini tim pengabdian dengan berkoordinasi dengan pejabat setempat (Ketua RT 01) menyusun jadwal pelaksanaan kegiatan  Sosialisasi  &  Pelatihan  Pengolahan  Sampah  Organik  Rumah  Tangga  menjadi  Kompos  dengan Teknologi  komposter.  Kegiatan  sosialisasi  dan  pelatihan  dilakukan  dengan  metode  penyuluhan  dan demonstrasi  pembuatan  pupuk  kompos  oleh  tim  dan  warga  masyarakat  sekitar.  Kegiatan  ini  dihadiri narasumber berasal dari dosen Teknik Lingkungan Universitas Riau dan warga masyarakat di wilayah RT 01 RW 03 Desa Rejosari Kecamatan Tenayan Raya. Manfaat yang diperoleh peserta dari kegiatan PKM ini antara lain warga masyarakat dapat mengolah sampah organik menjadi pupuk kompos dengan teknologi komposter serta meningkatnya pengetahuan dalam pengelolaan dan pengolahan sampah sehingga lingkungan menjadi lebih bersih dan nyaman serta bisa meningkatkan perekonomian.
Kata kunci: Komposter, Pupuk Kompos, Sampah Organic Rumah Tangga

## Abstract
Rejosari Village has 17 RW 70 RT with 4,888 families. The potential for waste generated is quite high. This  can  be  seen  from  the  piles  of  garbage  in  several  places  in  the  neighborhood  of  RT  01  RW03.  The observation results of the community service team found that there were no household waste disposal sites and no garbage transportation system, so people threw their garbage on empty land or into rivers. The emergence of problems, namely waste that can pollute the environment and cause disease outbreaks. In fact, the waste can  be  used  to  make  useful  products  such  as  compost  and  handicrafts  with  economic  value.  Seeing  this condition, the community service team in coordination with local officials (Head of RT 01) Prepared a schedule for the implementation of the Socialization & Training of Household Organic Waste Processing into Compost with  Composting  Technology.  The  socialization  and  training  activities  were  carried  out  using  counseling methods and demonstrations of making compost by the team and local residents. This activity was attended by trainer from lecturer of Environmental Engineering University of Riau and community members in the area of RT 01 RW 03, Rejosari Village, Tenayan Raya District. The benefits that participants  god from this PKM activity  include  community  members  being  able  to  process  organic  waste  into  compost  using  composter technology and increasing knowledge in waste management and processing so that the environment becomes cleaner and more comfortable and can improve the economy.
Keywords : Composter, Compost, Household Organic Waste

## 1. PENDAHULUAN
Sampah adalah segala buangan yang timbul akibat aktivitas manusia dan hewan, biasanya berupa padatan yang dianggap tidak berguna atau tidak diiinginkan lagi (Tchobanoglous et al.,
https://jamsi.jurnal-id.com
2002). Selama ini sampah menjadi permasalahan yang sangat kompleks dan sangat luas dalam kota. Masalah sampah secara umum antara lain adanya peningkatan volume timbulan sampah tetapi  tidak  diringi  dengan  dana  pengelolaan, sistem  manajemen,  serta  kesadaran  masyarakat akan pengelolaan sampah (Damanhuri, 2010).
Kelurahan Rejosari terletak di wilayah timur Kecamatan Tenayan Raya Kota Pekanbaru. Luas  wilayah  Kelurahan Rejosari  adalah  556 Kilometer  Persegi.  Penduduk  Kelurahan  Rejosari sebagian  besar  di  dominasi  oleh  sektor  perdagangan  dan  jasa  (44,34%),  Peternak  (8,98%), Pertanian (6,31%), Kerajinan dan Industri Kecil (4,94%), Perkebunan (4,45%), dan sektor lainnya (30,98%).  Desa Rejosari memiliki 17 RW 70 RT dengan 4.888 KK. Potensi sampah yang dihasilkan cukup  tinggi.  Hasil  observasi  tim  pengabdian  diketahui  beberapa  permasalahan  yang teridentifikasi di lokasi pengabdian sehingga dirasa penting untuk segera dilakukan pelatihan, antara lain: peningkatan volume sampah seiring meningkatnya jumlah penduduk, pola konsumsi masyarakat  yang  mempengaruhi  peningkatan  volume  sampah,  pengelolaan  sampah  masih kurang, sampah di bakar, di buang ke lahan kosong dan sungai, sehingga menimbulkan berbagai permasalahan  lingkungan.  Peran  masyarakat  dalam  pengelolaan  sampah  kebanyakan  masih sebatas membuang sampah di tempat yang seharusnya atau belum pada pengolahan sampah yang memberikan  manfaat  kembali  bagi  masyarakat.  Masih  rendahnya  pengetahuan  masyarakat tentang pengelolaan sampah rumah tangga. Masyarakat belum diberdayakan dalam pengelolaan sampah  rumah  tangga  dengan  metode  Komposting  menggunakan  komposter.  Pupuk  kompos yang dibuat dari bahan sampah organik juga bisa digunakan untuk perawatan tanaman dalam sistem pertanian organik. Dengan mengolah menjadi kompos akan membuat tanah menjadi subur karena kandungan unsur hara bertambah (Suryati, 2008). Menurut Faatih (2012), pengomposan merupakan salah satu proses pengolahan limbah organik menjadi material baru seperti halnya humus.
Melihat kondisi ini tim pengabdian dengan berkoordinasi dengan pejabat setempat (Ketua RT  01)  menyusun  jadwal  pelaksanaan  kegiatan  Sosialisasi  &  Pelatihan  Pengolahan  Sampah Organik  Rumah  Tangga  menjadi  Kompos  dengan  Teknologi  Komposter.  Kegiatan  pengabdian pada masyarakat bagi dosen-dosen di Program Studi Teknik Lingkungan yang saat ini diperlukan oleh warga adalah pengelolaan dan pengolahan sampah organik menjadi kompos dengan metode sederhana. Dari masalah-masalah tersebut dapat dirumuskan masalah sebagai berikut:
a. Bagaimana  meningkatkan  pengetahuan  masyarakat  tentang  pengelolaan  sampah  rumah tangga dengan metode komposting?
b. Bagaimana memberdayakan masyarakat dalam pengelolaan sampah rumah tangga dengan metode komposting?
Oleh  karena  itu  dipandang  perlu  bagi  dosen-dosen  Program  Studi  Teknik  Lingkungan untuk  melakukan  sosialisasi  dan  pelatihan  bagi  masyarakat  lingkungan  RT  01  RW  03  Desa Rejosari Kec. Tenayan Raya Kota Pekanbaru tentang pengelolaan dan pengolahan sampah organik menjadi kompos dengan cara sederhana yang mudah dipahami dan diterapkan oleh masyarakat. Sehingga,  meningkatkan  nilai  manfaat  sampah  menjadi  bahan  yang  lebih  berguna  dan mengurangi pencemaran lingkungan.

## 2. METODE
Kegiatan  Pengabdian  ini  dimulai  dengan  identifikasi  permasalahan  yang  timbul  di masyarakat RT 01 RW 03 Desa Rejosari, Kecamatan Tenayan Raya Kota Pekanbaru. Kemudian dilanjutkan  dengan  penyusunan  rancangan  tahapan  kegiatan.  Adapun  kegiatan  pengabdian kepada masyarakat terdiri atas beberapa tahap yaitu:
1) Survei  ke  lokasi  mitra  wilayah  RT  01  RW  003  Desa  Rejosari  untuk  menggali  lebih  lanjut permasalahan dan kebutuhan mitra.
2) Merencanakan  kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  dalam  upaya  untuk  memperbaiki masalah terkait pengelolaan sampah organic sesuai kebutuhan mitra.
3) Pembuatan Komposter oleh tim pengabdian masyarakat prodi Teknik Lingkungan UNRI.
https://jamsi.jurnal-id.com

## Gambar 1. Komposter Sampah Organik Rumah Tangga
Bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan komposter terdiri dari: Drum volume 60L, Pipa PVC ½ inch (6 m) dan 1 ¼ inch (6m), Bor, Gerinda, Pipa alumunium ¼ inch dan lem pipa.
4) Melaksanakan kegiatan pengabdian pada masyarakat sesuai jadwal yang disepakati antara tim dan mitra.
Metode kegiatan pengabdian yang digunakan, antara lain:
a. Ceramah Metode ceramah dipilih untuk menyampaikan konsep tentang lingkungan hidup, klasifikasi sampah, peran serta perempuan dalam pengelolaan lingkungan hidup, serta pengelolaan sampah rumah tangga dengan metode komposting. Apabila peserta pelatihan tidak  jelas  dengan  materi  yang  disampaikan  oleh  nara  sumber  dapat  memberikan pertanyaan secara langsung atau tidak harus menunggu sesi tanya jawab.
b. Demonstrasi Metode demonstrasi dipilih untuk menunjukkan suatu proses kerja sehingga dapat memberikan kemudahan bagi peserta pelatihan. Demonstrasi dilakukan oleh tim pengabdi sebagai nara sumber dengan harapan peserta pelatihan dapat melaksanakan simulasi secara sempurna
c. Pemberian  unit  komposter,  EM4,  dan  Modul  Teknologi  Lingkungan  Tepat  Guna Pengolahan Sampah menjadi Kompos (Komposting).
5) Melakukan  pengamatan  dan  observasi  untuk  mengetahui  dampak/hasil  yang  tampak  saat pelaksanaan kegiatan.
Pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di wilayah RT 01 RW 03 Desa Rejosari,
Kecamatan Tenayan Raya Kota pekanbaru. Kegiatan ini akan dilaksanakan pada tanggal 3 Oktober 2021. Adapun luaran yang diharapkan dari kegiatan ini adalah:
1) Warga  masyarakat  wilayah  RT  01  RW  03  Desa  Rejosari,  mengetahui  perbedaan  sampah organik dan anorganik serta mampu memilahnya.
2) Peningkatan  daya  guna  sampah.  Sampah  organik  dari  sisa-sisa  makanan  dan  sayur  yang awalnya  tidak  berdaya  guna  (dibuang),  menjadi  memiliki  nilai  tambah  setelah  dijadikan pupuk kompos.
3) Terciptanya lingkungan yang lebih bersih dan sehat di wilayah RT 01 RW 03 Desa Rejosari, Kecamatan Tenayan Raya Kota pekanbaru.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Survei Pendahuluan dan Persiapan Materi Kegiatan
Survei pendahuluan telah dilaksanakan pada Senin tanggal 20 September 2021 di RT 01 RW03  Desa  Rejosari.  Kunjungan  tersebut  bertujuan  untuk  mengurus  perizinan  di  kelurahan tersebut.  Selain itu,  pada  kunjungan  tersebut  diperoleh  kesepakatan  dengan  Ketua  RT,  bahwa akan  dilaksanakan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  sesuai  dengan  topik,  serta penjadwalan  tahap  kegiatan.  Secara  garis  besar  juga  dijelaskan  beberapa  tahapan  yang  akan
https://jamsi.jurnal-id.com
dilaksanakan, yakni selain sosialisasi dan pelatihan pengolahan sampah organik rumah tangga menjadi kompos kepada peserta kegiatan.

## 3.2 Sosialisasi dan Pelatihan
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  terhadap  warga  RT  01  RW03  Desa  Rejosari  dengan topik  Sosialisasi  &  Pelatihan  Pengolahan  Sampah  Organik  Rumah  Tangga  menjadi  Kompos dengan Teknologi Komposter telah dilaksanakan pada tanggal 3 Oktober 2021 pada pukul 09.00 - 12.00. Kegiatan pengabdian di hadiri oleh  10 orang  warga. Peserta yang hadir setengah dari undangan yang diberikan, dikarenakan masih adanya rasa takut warga akan penyebaran virus covid 19.
Kegiatan pengabdian dilaksanakan dalam bentuk sosialisasi dan demonstrasi pengolahan sampah  organik  menjadi  kompos  dengan  komposter.  Penjelaskan  materi  yaitu  pemilahan sampah,  tata  cara  pengolahan  kompos  dengan  menggunakan  komposter,  materi  dilengkapi dengan modul pengolahan sampah menggunakan komposter sehingga peserta dapat menerima dan  memahami  materi  dengan  baik.  Setelah  disampaikan  materi  mengenai  sampah,  teknik pemilahan  dan  pengolahan  sampah  dilanjutkan  dengan  demonstrasi  pembuatan  kompos  dari sampah  organik  dengan  komposter.  Kegiatan  ini  dimulai  dengan  Teknik  membuat  komposter sederhana rumahan, bahan-bahan yang diperlukan adalah:
1) Tempat penampungan sampah organik beserta tutupnya, perkirakan ukuran sesuai volume sampah organik yang dihasilkan pada rumah kita. Contoh: ember atau tong plastik (barang- barang ini mudah kita dapat). Tutup kita perlukan, agar sampah yang ditampung dalam wadah tersebut tidak didatangi lalat. Buat lubang kecil-kecil pada wadah yang kita pilih, agar oksigen bisa  masuk,  dan  pastikan  juga  lubang-lubang  kecil  di  bagian  bawah  wadah  untuk mengeluarkan lindi (cairan sisa pembusukan).
2) Cairan EM4, sebagai makanan bakteri untuk mempercepat proses penguraian sampah (bisa dibeli di toko-toko pertanian).
3) Sedikit air untuk mengencerkan larutan EM4.
4) Gunting atau pisau untuk merajang sampah, disini ukuran sampah organik sengaja di potong- potong agar proses pembusukan berlangsung cepat.
Gambar 2. Praktek Teknik Pembuatan Komposter Rumah Tangga
Pada  sosialisasi  dan  pelatihan  ini  diberikan  kesempatan  yang  seluas-luasnya  kepada peserta untuk bertanya tentang topik yang dipaparkan ataupun sampah secara umum. Ceramah dan diskusi berjalan cukup lancar.  Beberapa peserta menanyakan tentang bahan baku kompos. Ketika diskusi berlangsung, ada peserta sudah pernah mencoba membuat kompos, namun hasil kompos tidak terlalu baik, warna cokelat dan sedikit berbau dan memakan waktu yang cukup lama sekitar 1 bulan. Bahan baku dan proses pembuatan kompos yang diikuti oleh masyarakat tersebut hampir sama dengan yang dijelaskan namun tidak menggunakan tambahan EM4. Pada diskusi ini dianjurkan menggunakan mikroorganisme yang selektif untuk kompos yang disebut efective  microorganism  dan  mudah  dibeli  di  toko-toko  pertanian.  Aktivator  EM4  merupakan bahan  yang  mengandung  beberapa  mikroorganisme  yang  sangat  bermanfaat  dalam  proses pengomposan. Manfaat EM4 sendiri dapat meningkatkan fermentasi limbah dan sampah organih,
https://jamsi.jurnal-id.com
meningkatkan ketersediaan unsur hara untuk tanaman, serta menekan aktivitas serangga, hama dan mikroorganisme pathogen (Djuarnani, 201).
Pada  peragaan  pembuatan  kompos,  dijelaskan  pula  proses  pencacahan  bahan  baku seperti  daun-daunan  dan  batang  pohon-pohonan.  Ukuran  bahan  yang  relatif  kecil  akan memudahkan proses pengkomposan oleh mikroorganisme dan waktu pengkomposan menjadi lebih singkat.  Ciri-ciri kompos yang sudah jadi adalah warna berubah menjadi hitam dan remuk. Agar  kompos  yang  diaplikasikan  ke  tanaman  bentuknya  seragam,  setelah  kompos  di  panen, dilakukan proses pengayakan.
Gambar 3. Sesi Tanya Jawab dan Diskusi dengan Peserta Pengabdian
Pertanyaan-pertanyan  yang  disampaikan  dalam  pelatihan  membuktikan  adanya perhatian  terhadap  pelatihan  yang  sedang  berlangsung  serta  harapan  mereka  untuk  bisa mempraktikkannya sendiri, karena alat sangat praktis dan mudah  dalam pengolahannya serta mudah dalam membuat alatnya. Kesadaran masyarakat akan pengolahan sampah organik yang ada di lingkungan sekitar mereka menjadi kompos semakin meningkat. Selain itu, telah terjadi peningkatan penerapan Iptek masyarakat sasaran. Di akhir sesi pemberian unit komposter, EM4, dan Modul Teknologi Lingkungan Tepat Guna Pengolahan Sampah menjadi Kompos.

## Gambar 4. Penyerahan Modul TLTG Pembuatan Kompos, Komposter Sampah dan EM 4 kepada Ketua RT 01 RW 03

## 4. KESIMPULAN
Kesimpulan mengenai kegiatan pengabdian  masyarakat di RT 01 RW 03 Desa Rejosari sebagai  berikut:    Pelatihan  pengelolaan  sampah  rumah  tangga  dengan  metode  komposting  di lokasi  pengabdian  dapat meningkatkan  pengetahuan,  setidaknya  dari  tidak  tahu menjadi  tahu serta berhasil memberdayakanwarga untuk mengolah sampah organik menjadi kompos dengan teknologi komposter. Peningkatan pemahaman bagi peserta pelatihan dilakukan dengan metode ceramah dan demonstrasi serta pemberian kesempatan untuk tanya jawab. Kegiatan pengabdian ini  diharapkan  ke  depan  dapat  sampai  membuka  akses  pasar  bagi  hasil  produksi.    Program
https://jamsi.jurnal-id.com
pengabdian  ini  diharapkan  dapat  dilanjutkan  pada  tahun-tahun  berikutnya di  lokasi  yang  lain untuk  menunjang  kelestarian  lingkungan,  disamping  dapat  membantu  meningkatkan perekonomian keluarga.

## DAFTAR PUSTAKA
Damanhuri,  E.  (2010). Diktat  Pengelolaan  Sampah .  Teknik  Lingkungan  Institut  Teknologi Bandung (ITB). Bandung
Djuarnani, N., Kristian, and Setiawan, B.S. (2001). Cara cepat membuat kompos , Agromedia
Faatih,  M.  (2012).  Dinamika  Komunitas  Aktinobakteria  Selama  Proses  Pengomposan. Jurnal Kesehatan , 15(3), 611-618
Sulistyorini,  L.  (2005).  Pengelolaan  Sampah  dengan  Cara  Menjadikannya  Kompos. Jurnal Kesehatan Lingkungan , 2(1), 77-84
Suryati, T. (2008). Cara bijak mengolah sampah menjadi kompos dan pupuk cair, Agromedi. Tchobanoglous, G. and Kreith, F. (2002). Handbook of Solid Waste Management . McGraw-Hill. New York.