## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 5, Nomor 1, Maret 2023

## PENENTUAN HARGA POKOK BERDASARKAN STANDAR GORONG-GORONG PADA PERUSAHAAN BETON BUS DAN GORONG-GORONG “TRI JAYA”
David Efendi 1 , Emeralda Ayu Kusuma 2 , Ikhsan Budirihardjo 3 , Djawoto 4 ,
Achmad Juraidi 5
1,2,3,4,5 Dosen Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya Email: david@stiesia.ac.id

## ABSTRAK
Perusahaan “Tri Jaya” merupakan salah satu UMKM yang memproduksi beton bus dan gorong-gorong. Dalam aktivitasnya tersebut UMKM ini menghadapi persaingan cukup ketat.  Kebertahanan  hidup  dalam  persaingan  diperlukan  pengingkatan  kinerja  dengan mengendalikan  biaya  dan  menentukan  harga  pokok  standar  yang  belum  dilakukan  oleh UMKM ini . Pengabdian ini bertujuan membantu mitra menentukan harga pokok berdasarkan standar.  Dikarenakan  mitra  selama  ini  dalam  aktivitas  bisnisnya  hanya  mengikuti  pasar sehingga  dalam  penetapan  harga  jualpun  mengikuti  pasar.  Sehingga  mitra  tidak  dapat bersaing  dengan  pelaku  bisnis  sejenis.  Hal  tersebut  menjadikan  mitra  berjauhan  dengan penggunaan informasi akuntansi khususnya terkait demgan biaya pembuatan gorong-gorong. Metode  pelaksanaan  pengabdian  menggunakan  wawancara,  observasi  dan  penghitungan harga  pokok  berdasarkan  standar.  Mengingat  masih  adanya  pandemic  Covid-19  saat dilaksanakan  pengabdian  maka  untuk    wawancara  dan  observasi  dilakukan  oleh  ketua pelaksanaan.  Hasil  wawancara  dan  observasi  didiskusikan  dengan  tim  pengabdian  untuk menyelesaikan permasalahan mitra. Hasil pengabdian memberikan hasil yang berupa standar penggunaan bahan yang meliputi: semen, pasir dan koral. Dengan demikian dapat ditetapkan harga pokok berdasarkan standar untuk gorong-gorong berdiameter sebagai berikut:20cm=Rp15.050;30cm=23.100;40cm=Rp32.150;  50cm=Rp24.400;  60cm=32.150; 80cm=Rp42.200
Kata Kunci: Harga pokok berdasarkan standar, biaya standar, Persaingan

## 1. PENDAHULUAN
Akuntansi  adalah  sistem  yang  mencatat  peristiwa  keuangan  yang  dilaporkan  pada stakeholder (Alikhani, Ahmadi, & Mehrava, 2013) . Akuntansi menyediakan infrmasi yang digunakan  manajemen  dalam  perencanaan  dan  pengambilan  keputusan.  Oleh  karena  itu akuntansi  merupakan sistem informasi yang digunakan oleh semua organisasi komersial dan organisasi  nonprofit  yang  digunakan  untuk  membantu stakeholder internal  dan  eksternal (Thuan  et  al.,  2022).  Akuntansi  yang  diwadahi  oleh accounting  information  system (AIS) melakukan  aktivitas  mengubah  kegiatan  ekonomi  dan  keuangan  menjadi  informasi  yang bermanfaat untuk penggunanya dalam mengambil keputusan.
Sistem  informasi  akuntansi  mengubah  kegiatan  ekonomi  dan  keuangan  kebentuk  yang bermanfaat  untuk  pengguna  dalam  mengambil  keputusan  bisnis.  Dan  system  informasi akuntansi  memiliki  fungsi:  (1)  menerima  dan  menyimpan  data  dan  transaksi  sehingga organisasi  mampu  menilai  apa  yang  terjadi,  (2)  mengubah  data  menjadi  informasi  yang

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 5, Nomor 1, Maret 2023
berguna untuk penagmbilan keputusan dan perencanaan pelaksanaan dan mengawasi aktivitas organisasi,  (3)  menetapkan  pengendalian  yang  tepat  untuk  menyelamatkan  asset  organisasi dan  data  keuangan  organisasi.  Selain  itu  sistem  informasi  akuntansi  diperuntukan  untuk pengelolahan  organisasi/  perusahaan  secara  efektif  dan  efisien  serta  mempertahankan keunggulan kompetitif yang dimiliki organisasi.
Sistem informasi akuntansi terbagi menjadi dua, yaitu: (1) sistem akuntansi keuangan dan sistem  akuntansi  manajemen  (Alikhani  et  al.,  2013).  Pada  system  akuntansi  keuaangan menyediakan  informasi  untuk  pihak  internal  dan  pihak  eksternal.  Sedangka  pada  system akuntansi manajemen hanya menyediakan untuk manajemen dan stakeholder internal lainnya. Khusus sistem akuntansi manajemen berfungsi memberikan umpan balik ekonomi kepada manajer untuk mengendalikan biaya dan meningkatkan efisiensi serta efektivitas operasi. Pada system  akuntansi  manajemen  meliputi  akuntansi  biaya  dan  akuntansi  manajemen.  Pada akuntansi  biaya  berkaitan  dengan  akumulasi  biaya  untuk  penilaian  persediaan  untuk memenuhi persyaratan pelaporan eksternal dan pengukuran laba internal. Sedangkan di sistem akuntansi  manajemen  berhubungan  dengan  penyediaan  informasi  yang  tepat  untuk pengambilan keputusan, perencanaan dan evaluasi kinerja.
Akuntansi biaya terkadang juga sering disebut dengan akuntansi manajemen (Tayles & Drury,  2021) .  Dalam  akuntansi  biaya  terdapat  kajian  mengenai  biaya  standar  yang memastikan  adanya  efektivitas  dan  efisiensi.  Harga  pokok  berdasarkan  standar  dapat digunakan mengendalikan dan mengevaluasi kinerja yang dilakukan dengan membandingkan antara realisasi biaya dengan biaya standar (Sinurat, Siahaan, Doloksaribu, & Sihombing, 2018) . Dengan kata lain dapat dikatakan bahwa harga pokok standar membantu manajemen dalam proses pengendalian. Harga pokok berdasarkan standar dapat ditentukan terlebih dahulu ( predetermined ) berdasarkan informasi yang dikumpulkan dari pengalaman masa lalu dan dari pengalaman  ilmiah (Mulyati,  Yunita,  Satria,  Indrayani,  &  Yusra,  2017) .  Harga  pokok berdasarkan  standar  memiliki  nilai  tambah  menghendaki  pengahpusan  aktivitas  yang  tidak efisien  yang  perlu  tapi  tidak  dilaksanakan  secara  efektif (Mukhzarudfa  &  Putra,  2019) . Adapun  manfaat  penggunaan  biaya  standar  dalam  organisasi  adalah:  (1)  perencanaan  dan pengendalian, (2) pengambilan keputusan, dan (3) pelaporan (Priyadi, 2020). Dengan melihat pentingnya  penetapan  harga  pokok  berdasarkan  standar  menjadikan  biaya  standar  menjadi kebutuhan bagi pelaku bisnis, diantaranya usaha berskala kecil (UMKM).
Usaha berskala kecil yang sering di sebut dengan UMKM memiliki peran penting dalam sektor  perekonomian.  UMKM  memiliki  peran  penting  dalam  meningkatkan  pertumbuhan ekonomi  dan  penyerapan  tenaga  kerja  serta  berperan  mendistribusikan  hasil-hasil pembangunan  (LPPI,  2015).  Peran  penting  tersebut  menjadikan  pemerintah  memberikan perhatian  terhadap  UMKM.  Pertumbuhan  ekonomi  merupakan  salah  satu  indikator kesejahteraan  dan  kemakmuran  masyarakat.  Peran  penting  UMKM  lainnya  adalah mengurangi  tingkat  pengangguran (Sumartik  &  Larassaty,  2016) .  Selain  itu  UMKM berperan  menciptakan  lapangan  pekerjaan,  penentasan  kemiskinan  dan  meningkatkan pendapatan nasional (Sumantri & Permana, 2017) .

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 5, Nomor 1, Maret 2023
Kabupaten madiun merupakan salah satu Kabupaten di Indonesia yang tidak mengalami pemekaran  Kecamatan  (BPS,  2022b).  Wilayah  Kabupaten  Madiun  terbagi  menjadi  15 Kecamatan  dengan  jumlah  desa/kelurahan  sebanyak  198.  Berdasarkan  survei  nasional menyatakan bahwa 95,01% telah bekerja dan 4,99% mencari pekerjaan serta belum bekerja. Angkatan  kerja  4,99%  terserap  di  sektor  UMKM.  Perusahaan  beton  bus  dan  gorong- gorong”Tri Jaya” merupakan salah satu bentuk  UMKM  yang ada di Kecamatan Dagangan Kabupaten Madiun.
Dalam  aktivitasnya  perusahaan  “Tri  Jaya”  merupakan  salah  satu  UMKM  yang memproduksi  beton  bus  dan  gorong-gorong.  Tentunya  perusahaan    ini  dalam  aktivitas bisnisnya menghadapi persaingan yang cukup ketat. Untuk tetap bertahan dalam persaingan tersebut salah satunya diperlukan peningkatan kinerja yang dapat dilakukan dengan penerapan pengendalian  biaya  (Sinurat  et  al.,  2018).  Pengendalian  biaya  dapat  dilakukan  dengan menentukan biaya standar yang dapat dijadikan pedoman. Lebih dari itu biaya standar juga dapat  digunakan  untuk  mengevaluasi  kinerja  manajer.  Pengendalian  dan  evaluasi  dapat dilakukan dengan membandingkan biaya actual dengan biaya standar yang ditetapkan. Tidak dipungkiri dalam bisnis yang dilakukan perusahaan “Tri Jaya” ini belum pernah menerapkan harga pokok berdasarkan standar. Selama ini pembuatan beton bus dan gorong-gorong hanya memproduksi  secara  konvensional  dan  menghitung  harga  pokok  tanpa  pernah  melakukan pengendalian biaya. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa permasalahan mitra dalam hal ini Bapak Arif Wachidy Aly adalah penentuan harga pokok berdasarkan standar yang belum diterapkan dalam peningkatan kinerja.

## 2. METODE PENELITIAN
Metode pelaksanaan pengabdianyang dilakukan pada salah satu UMKM  yang bernama perusahaan Tri Jaya yang memproduksi beton bus dan gorong-gorong ini adalah:
(1) Wawancara  dan  observasi  terkait  dengan  proses  produksi  gorong-gorong.  Mengingat jarak dan adanya pandemic Covid-19 untuk aktivitas wawancara dan observasi dilakukan ketua pelaksana.
(2) Hasil  wawancara  dan  observasi  dijadikan  kajian  serta  diskusi  dalam  melakukan penghitungan harga pokok berdasarkan standar.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kabupaten  Madiun  terdiri  dari  15  Kecamatan  salah  satunya  adalah  kecamatan  Dagangan. Kecamatan  Dagangan  memiliki  17  desa  yang  memiliki  jumlah  penduduk  berdasarkan  hasil Sensus  Penduduk  2021  September  sebanyak  54.202  jiwa  yang  terdiri  27.074  Laki-laki  dan 27.128 perempuan (BPS, 2022a). Kecamatan Dagangan memiliki 17 Kelurah/Desa, diantaranya adalah  Desa  Dagangan.  Dalam  kegiatan  ekonomi,  kecamatan  Dagangan  memiliki  beberapa aktivitas, diantaranya adalah perdagangan. Dalam kegiatan perdagangan ini terdapat aktivitas memindahkan suatu produk dari produsen ke konsumen. Selain itu dalam perdagangan dimulai dari pembuatan produk lalu ditindaklanjuti kepenjualan produk tersebut, salah satunya adalah pembuatan gorong-gorong.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 5, Nomor 1, Maret 2023
Dalam kegiatan perdagangan di Kecamatan Dagangan terdapat salah satu UMKM perusahaan beton  bus  dan  gorong-gorong  yang  Bernama  “Tri  Jaya”.    Pemiliknya  bernama  Bapak  Arif Wachidy Aly.  Beton bus disebut juga dengan gorong-gorong. Gorong-gorong digunakan untuk saluran pembuangan air. Atau terkadang dijadikan tempat penanaman bunga. Gorong-gorong memiliki  keunggulan  lebih  kuat  dan  murah  bila  dibandingkan  dengan  pipa  PVC.  Gorong- gorong  banyak  dijual  di  toko  bangunan  atau  langsung  pada  UMKM  yang memproduksinya.Dalam  melakukan aktivitas, Perusahaan beton  bus dan  gorong-gorong  “Tri Jaya” menggunakan dua alat ,  yaitu :  (1)  cetakan gorong-gorong, dan (2) penggiling semen (melon). Kedua alat tersebut dapat dilihat pada gambar ini:
Gambar 1. Cetakan gorong-gorong dan penggilingan semen (melon)
Perusahan beton  bus gorong-gorong “Tr Jaya” menghasilkan gorong-gorong dengan beragam diameter.  Berikut  ini  akan  ditampilkan  produk  yang  dihasilkan  oleh  Perusahan  beton    bus gorong-gorong “Tri Jaya”.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 5, Nomor 1, Maret 2023
Gambar 2. Produk Gorong-Gorong Perusahaan Tri Jaya
Perusahaan beton  bus gorong-gorong “Tri Jaya” melakukan pembuatan gorong-gorong yang sederhana  dengan  bantuan  penggilingan  semen  atau  disebut  dengan  melon.  Adapun  tahapan proses  pembuatan  gorong-gorong  dan  foto  yang  dilakukan  perusahaan  beton    bus  gorong- gorong “Tri Jaya” adalah sebagai berikut:
(1) Menyiapkan cetakan gorong-gorong dengan ukuran diameter yang diinginkan.
(2) Mencampur semen, pasir dan kerikil ke dalam mesin pengaduk semen
(3) Hasil  adonan  yang  dihasilan  dari  semen  pengaduk  semen  dimasukkan  ke  dalam cetakan gorong-gorong.
(4) Proses  pengeringan  dengan  cara  membiarkan  adukan  bahan  baku  gorong-gorong minimal  30  menit.  Semakin  lama  pengeringan  dilakukan  maka  akan  menghasilkan produk yang kuat.
Adapun tahapan proses  pembuatan gorong-gorong dan foto yang dilakukan perusahaan bus beton gorong-gorong “Tri Jaya” adalah sebagai berikut:
Gambar 3. Proses Produksi Gorong-Gorong
1 2 3 4

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 5, Nomor 1, Maret 2023
Berdasarkan  wawancara  dan  hasil  observasi  terkait  dengan  proses  produksi  gorong- gorong ditemukan permasalahan produksi yang dilakukan dilakukan tanpa standar biaya. Artinya  pembuatan  gorong-gorong  dilakukan  tanpa  memperhatikan  kaidah  disiplin akuntansi. Dengan demikian permasalahan yang dihadapi mitra adalah proses produksi yang  tidak  didasari  dengan  standar  pembuatan.  Untuk  itu  diperlukan  upaya  proses produksi  yang  memperhatikan  standar  biaya  untuk  mengendalikan  biaya-biaya  yang terjadi.  Ember yang dijadikan ukuran adalah ember TC 12.
Gambar 4. Ember Cor TC12
Berikut  ini  akan  ditampilkan  tabel  yang  menunjukkan  standar  kebutuhan  bahan  dan biaya tenaga kerja langsung untuk pembuatan gorong-gorong serta gambar ember cor yang digunakan sebagai ukuran kebutuhan bahan:
Tabel 1. Standar Kebutuhan Bahan No Diameter (cm) Kebutuhan Bahan Semen (Kg) Pasir (Ember) Koral (Ember) 1 20 6 1 0,50 2 30 10 2 1 3 40 15 3 1,5 4 50 10 2 1,5 5 60 15 3 1,5 6 80 20 4 2,0 Sumber: Diolah berdasarkan data dilapangan, 2022 Tabel 2. Standar Biaya Tenaga Kerja Langsung No Diameter Biaya Tenaga Kerja Langsung (Rp) 1 20 6.000 2 30 7000 3 40 8.000 4 50 8.000 5 60 8.000 6 80 10.000 Sumber: Perusahaan Beton Bus dan Gorong-Gorong, 2022

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 5, Nomor 1, Maret 2023
Tabel  1,  berdasarkan  wawancara  dan  observasi  yang  ditindaklnjuti  dengan penghitungan  yang  dilakukan  tim  pengabdian  maka  dapat  diketahui  standar penggunan kebutuhan bahan. Bahan pembuatan gorong-gorong meliputi: semen, pasir dan koral. Untuk kebutuhan bahan dapat diberikan seperti pada tabel 1.
Menindaklanjuti  penentuan  harga  pokok  berdasarkan  standar  mana  diasumsikan: harga semen per kg=Rp1.000; harga pasir per ember=Rp2.750; harga koral per ember Rp600.  Sehingga  dengan  sederhana  dapat  ditentukan  harga  pokok  berdasarkan standar sebagai berikut:
Tabel 3. Harga Pokok Berdasarkan Standar Gorong-Gorong Semen Pasir Koral BTKL Total Diameter Keb.  Jumlah  Keb.  Jumlah Keb. Jumlah 20 6 6.000 1 2.750 0,50 300 6.000 15.050 30 10 10.000 2 5.500 1 600 7000 23.100 40 15 15.000 3 8.250 1,5 900 8.000 32.150 50 10 10.000 2 5.500 1,5 900 8.000 24.400 60 15 15.000 3 8.250 1,5 900 8.000 32.150 80 20 20.000 4 11.000 2,0 1.200 10.000 42.200 Sumber: Data diolah, 2022
Tabel  3  menunjukkan  hasil  penghitungan  harga  pokok  berdasarkan  standar  dapat diketahui bahwa untuk gorong-gorong berdiameter: 20cm=Rp15.050;30cm=23.100;40cm=32.150; 50cm=24.400; 60cm=32.150;
80cm=42.200

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  data  yang  di  peroleh  maka  dapat  disimpulkan  harga  pokok  berdasarkan standar yang dimiliki oleh perusahaan beton bus dan gorong-gorong “Tri Jaya” untuk gorong- gorong  sebagai  berikut:  20cm  =  Rp15.050;  30cm  =  23.100;  40cm  =  Rp32.150 ;50cm=Rp24.400; 60cm=32.150; 80cm=Rp42.200

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 5, Nomor 1, Maret 2023

## DAFTAR PUSTAKA
Alikhani, H., Ahmadi, N., & Mehrava, M. (2013). Accounting information system versus management information system European Online Journal of Natural and Social Sciences, 2 (3(s)), 359-366. BPS.  (2022a). Kecamatan  Dagangan  Dalam  Angka  2022 .  Kabupaten  Madiun:  BPS Kabupaten Madiun.
BPS.  (2022b). Statistik  Daerah  Kabupaten  Madiun  2022 .  Kabupaten  Madiun:  BPS Kabupaten Madiun.
LPPI. (2015). Profil bisnis Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) . Jakart: LPPI dan Bank Indonesia.
Mukhzarudfa, & Putra, W. E. (2019). Akuntansi Manajemen Sebagai Pengantar . Jambi: Salim Media Indonesia.
Mulyati, S., Yunita, N. A., Satria, D. I., Indrayani, & Yusra, m. (2017). Akuntansi Biaya . Aceh Utara-Lhokseumawe: CV. Sefa Bumi Persada.
Priyadi, M. P. (2020). Akuntansi Biaya Pendekatan Konvensional dan Nilai-Nilai Islam . Yogjakarta: Penerbit Kyta.
Sinurat, M., Siahaan, A. M., Doloksaribu, A., & Sihombing, H. (2018). Akuntansi Biaya (Edisi  Pertama  ed.).  Sumatera  Utara:  Fakultas  Ekonomi-Universitas  HKBP Nommensen.
Sumantri, B. A., & Permana, E. P. (2017). Manajemen Koperasi dan Usaha Mikro Kecil dan Menengah  (UMKM) . Kediri:  Fakultas Ekonomi Universitas Nusantara PGRI Kediri.
Sumartik,  &  Larassaty,  A.  L.  (2016). Geliat  Ekonomi  Kreatif  untuk  Meningkatkan Branding UMKM di Sidoarjo. Paper presented at the Prosiding Seminar Nasional Indocompac, Universitas Bakrie, Jakarta.
Tayles,  M.,  &  Drury,  C.  (2021). Management  and  Cost  Accounting (11th  Edition  ed.). United Kingdom: Annabel Ainscow.
Thuan, P. Q., Khuong, N. V., Anh, N. D. C., Hanh, N. T. X., Thi, V. H. A., Tram, T. N. B., & Han, C. G. (2022). The Determinants of the Usage of Accounting Information Systems toward Operational Efficiency in Industrial Revolution 4.0: Evidence from an Emerging Economy. Economies, 10 (83), 1-19.