## PERUBAHAN UPACARA KEMATIAN SAYUR MATUA DALAM ETNIS SIMALUNGUN DI DESA SONDI RAYA
Oleh: Elvera Chrismiseri Purba Pulung Sumantri

## ABSTRACT
Research  title  "Change  in  Simalungun  Ethnic  Death  Ceremony  in  Sondi  Raya Village". The purpose of writing this thesis is to find out the function of the death ceremony in the ethnic Simalungun, the value contained in the death ceremony, and the  changes  contained  in  the  process  of  the  death  ceremony  in  the  ethnic Simalungun  in  the  village  of  Sondi  Raya.  The  method  used  in  this  study  is  a historical  method  that  uses  written  and  oral  sources,  in  the  form  of  books  and photographs of the Simalungun ethnic death ceremony. Oral sources were obtained through interviews with Raja Parhata (traditional leaders) and religious leaders, as well as laboratory studies using video of death in the village of Sondi Raya. The results obtained are (1) The function of the death ceremony in Simalungun is as a final tribute to the deceased especially to someone who has the title of Sayur Matua.
(2) The value contained in the ceremonial death in the ethnic Simalungun namely the value of Sapangahapan is still thick in the Simalungun community, where every misfortune of the surrounding community provides consolation so that families who are grieving do not continue to dissolve in sadness. (3) Changes in the Simalungun death ceremony experienced some of the most striking changes is the gual vegetable matua  which  was always  used  during  the  death  ceremony  became  rare  and even changed into modern music, and the size of the porcelain (white cloth) before the size of the porcelain varies depending on the closeness of kinship with deceased person. While now the size is the same for all those who are still close relatives and community mourners in the same village.
Keywords: Sayur Matua, Simalungun

## I. PENDAHULUAN
Negara Indonesia memiliki keanekaragaman suku bangsa yang  tersebar di seluruh  bagian  tanah  air.  Masing-masing  dari  suku  tersebut  memiliki  sejarahnya tersendiri. Selain itu, setiap suku di bagian dari tanah air memiliki keunikan  dan nilai tersendiri. Itulah yang membuat bangsa yang mempunyai bendera merah putih ini cukup kaya akan nilai sejarah kebudayaannya.
Keberagaman  etnis  ini  melahirkan  kekayaan  dan  kebudayaan  yang  tidak ternilai harganya. Hal itu menjadi salah satu kebanggaan negara Indonesia di mata dunia.  Sumatera  Utara  yang  menjadi  bagian  dari  Indonesia  juga  memiliki keanekaragaman  suku,  salah  satunya  suku  Simalungun.  Suku  Simalungun merupakan  bagian  dari  Sub-Batak.  Sebagai  bagian  dari  suku  Batak,  suku Simalungun memiliki karakteristik budaya yang unik dan beragam.
Simalungun adalah salah satu kabupaten di Sumatera Utara. Penduduk asli Kabupaten Simalungun adalah etnik Simalungun. Meski sebagian besar menetap di Kabupaten Simalungun, tetapi etnik ini juga menyebar keberbagai wilayah di luar Provinsi Sumatera Utara. Suku Simalungun didasari oleh falsafah “ Habonaron Do Bona Bona, Hajungkaton do Sapata” yang berarti segala sesuatu harus berpangkal dari  kebenaran.  Orang  Simalungun  yakin  bahwa  orang  yang  tidak  konsisten menjunjung tinggi falsafah ini akan mendapatkan hal-hal yang tidak baik. Falsafah ini  juga  berdampak  pada  pola  pikir  orang  Simalungun  yang  sangat  berhati-hati dalam mengambil keputusan. Suatu keputusan barulah diambil setelah dipikirkan masak-masak, dan sekali ia memutuskannya maka jarang ia menarik keputusannya itu.  Hal  ini  tergambar  dalam  bunyi,  “ Parlobei  idilat  bibir    ase  marsahap,  bijak mosor pinggol asal ulang mosor hata ”. Ungkapan ini menunjukkan bahwa orang Simalungun  bukanlah  tipikal  manusia  yang  sembrono  atau  terburu-buru  dalam mengambil dan menentukan sebuah keputusan, seluruhnya harus dipikirkan masak- masak  dan  keputusan  itu  adalah  tetap,  artinya  tidak  akan  pernah  berubah  lagi. (Purba 2011 : 44)
Suku Simalungun sangat menghormati dan menjunjung tinggi adat- istiadatnya, hal ini yang menyebabkan tercerminnya kepribadian yang mengandung norma  dan  nilai  yang  perlu  dimiliki  oleh  setiap  manusia  dan  masyarakatnya.
Perwujudan dari sikap etnik Simalungun yang sangat menghormati dan menjunjung tinggi kebudayaannya dapat dilihat dalam kehidupan sosial masyarakatnya sehari- hari  serta  dalam  pelaksanaan  setiap  upacara  adat.  Upacara  adat-istiadat  etnis Simalungun beranekaragam. Mulai dari saat seseorang berada di dalam kandungan ibunya  sampai  kepada  tahap  saat  meninggalkan  dunia  (meninggal)  mempunyai tradisi adatnya masing-masing. Salah satunya adalah upacara adat kematian.
Bagi  etnis  Simalungun  seseorang  yang  meninggal  akan  mengalami  perlakuan khusus  yang  terangkum  dalam  sebuah  upacara  adat  kematian.  Upacara  tersebut diklasifikasikan berdasarkan usia, kekayaan dan status sosial orang yang meninggal dunia, yang saling berbeda satu sama lain prosesinya. Kematian dibagi dalam dua bagian besar yaitu: kematian seseorang yang meninggal sebagai duka; dan kematian yang dianggap sebagai suka cita. Upacara adat kematian semakin sarat mendapat perlakuan adat apabila orang  yang meninggal: (1). Telah berumah tangga namun anaknya  belum  ada  yang  berumah  tangga  ( matei  matalpok );  (2).  Telah  memiliki cucu, namun masih ada anaknya yang belum menikah ( matei sari matua ); dan (3).
Telah  bercucu  dari  semua  anak  laki-laki  dan  anak  perempuannya  ( matei  sayur matua ) (Sinaga, 2008:132).
Matei  sayur  matua menjadi  tingkat  tertinggi  dari  klasifikasi  upacara  bagi masyarakat  Batak,  karena  meninggal  pada  saat  semua  anaknya  telah  berumah tangga dan telah memiliki cucu dari anak-anaknya serta tidak memiliki tanggungan lagi.  Masih  ada  tingkat  kematian  tertinggi  di  atasnya,  yaitu matei  layur  matuah , kematian  ini  terjadi  ketika  semua  anak-anaknya  telah  berumah tangga,  dan  telah memberikan tidak  hanya  cucu,  tetapi  telah  memiliki  cicit  dari anak  laki-laki  dan dari anak perempuan. Tingkatan kematian ketiganya dianggap sama sebagai konsep kematian  ideal,  yakni  meninggal  pada  usia  yang  lanjut  serta  tidak  memiliki tanggungan anak lagi (Sinaga, 2008 : 134)
Pada saat ini perubahan upacara kematian Simalungun salah satunya dapat dilihat  dari tor-tor  Toping-Toping yang  sudah  sangat  jarang  digunakan  dalam upacara  kematian  di  Simalungun.  Tarian  Toping-toping  merupakan  tarian  yang dilakukan  oleh  beberapa  orang  dengan  mengenakan  kostum  berupa  topeng  dan akan diiringi oleh alat-alat musik tradisional. Adapun penggunaan topeng ini terdiri
dari tiga macam (1) Topeng Dalahi (Laki-laki); (2) Topeng Daboru (Perempuan);
dan  (3) Topeng  Huda-Huda (topeng  yang  menyerupai  paruh  burung  enggang, topeng  huda-huda  ini  dipercaya  masyarakat  Simalungun  sebagai  pengantar  roh orang  yang  sudah  meninggal  kepada  Tuhan).  Namun  karena  alasan  menghemat waktu dan biaya tarian Toping-toping ini sudah jarang dilaksanakan dalam upacara adat kematian Simalungun.
Adapun  metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  dengan menggunakan  metode  sejarah.  menurut  Gilbert  (1957:33)  metode  sejarah  ialah sebagai seperangkat asas dan aturan yang sistematik yang didesain guna membantu secara  efektif  untuk  mengumpulkan  sumber-sumber  sejarah,  menilainya  secara kritis yang pada umumnya berbentuk tertulis.

## II. PEMBAHASAN

## A. Sejarah Kabupaten  Simalungun
Sebelum  kedatangan  bangsa  Belanda,  di  Simalungun  telah  terdapat beberapa  kerajaan.  Kerajaan-kerajaan  tersebut  terus  mengalami  perkembangan sampai  kedatangan  bangsa  Belanda.  Ketika  itu,  Simalungun  dibagi  kedalam  7 daerah,  yang  terdiri  dari  4 kerajaan dan  3 Partuanan .  Kerajaan  dipimpin  oleh seorang yang bergelar “raja”, sedangkan Partuanon dipimpin oleh seorang “tuan”. Keempat “kerajaan” tersebut adalah Siantar, Panei, Dolok Silau dan Tanah Jawa. Sedangkan ketiga “Partuanan” yang dimaksud adalah Raya, Purba dan Silimakuta.
Kerajaan-kerajaan  tersebut  diperintah  secara  swaparaja.  Setelah  Belanda  datang, ketiga Partuanan tersebut  dijadikan  sebagai  kerajaan  yang  berdiri  sendiri  secara sah dan dipersatukan dalam Onderafdeeling Simalungun. Dengan Besluit (Surat
Keputusan) tanggal 24 April 1906, kemudian diperkuat lagi dengan Besluit tanggal 22  Januari  1908,  Raja  Siantar  Sang  Nawaluh  dijatuhkan  dari  tahtanya  oleh Pemerintah Hindia Belanda. Sambil menunggu Tuan  Kodim akil baliq (dewasa), Kerajaan Siantar sementara dipimpin oleh suatu Dewan Kerajaan yang terdiri dari Tuan Marihat, Tuan Sidamanik dan diketahui oleh Konselir Simalungun. (Sumber : Purba dkk 2011 : 23)
Setelah  dibuangnya  Raja  Siantar  Sang  Nawaluh  dan  Perdana  Menterinya Bah  Bolak ke Bengkalis Riau, oleh Belanda pada tahun 1906, sudah ratalah kini jalan untuk memaksakan Dewan Kerajaan Siantar yang diketuai Kontelir Belanda itu dan dibentuklah Besluit tanggal 29 Juli 1907 untuk membuat Perjanjian Pendek (Korte Verklaring) tentang takhluknya Siantar kepada Pemerintah Hindia Belanda. Dari  isi  surat-surat  dokumen  Belanda  dapatlah  direka  yang  tersirat  bahwa diturunkannya Raja Sang Nawaluh dari takhta bersama dengan perdana Menterinya Bah  Bolak  dibuang  ke  Bengkalis  1906,  terutama  karena  memiliki latar  belakang bahwa ia bersama hampir seluruh orang-orang Besar Kerajaan Siantar adalah anti penjajahan  Belanda  bahwa  merembesnya  propaganda  Islam  ke  Simalungun khususnya  dan  Tanah  Batak  umunya  tidaklah  disenangi  oleh  Pemerintah  Hindia Belanda. Pada Oktober 1907 oleh Tuan Torialam (Tuan Marihat) dan Tuan Riah Hata (Tuan Sidamanik), melalui Verklaring (surat ikrar), dinyatakan tunduk kepada Belanda. Dalam butir satu Verklaring itu tertulis, “ Ten eerste: dat het landschap Siantar een gedeelte uitmaakt van Nederlandsch Indie en derhalve staat onder de heerschappij van Nederland .”  (Pertama : bahwa wilayah Siantar merupakan bagian dari  Hindia  Belanda  dan  karena  itu  berada  di  bawah  kerajaan  Belanda).  Masih ditambahkan  lagi  bahwa  akan  tetap  setia  kepada  Ratu  Belanda  dan  Gubernur Jenderal. (Sumber Purba dkk 20111:23-24)
Sejak surat Ikrar Torialam dari Marihat dan Riah Hata dari Sidamanik itu, Kerajaan Siantarakhirnya berada dibawah pengawasan Belanda. Belanda kemudian menobatkan putra Sang Naualuh bukan dari permaisuri, yang masih teramat muda, Tuan Radih Kadim, menjadi Raja pengganti. Tuan Radih Kadim yang masih polo situ  kemudian  diserahkan  kepada  Belanda.  Pendeta  Zending  Guillaume  di  Purba pada  tahun  1916,  Tuan  Radih  Kadim  diubah  namanya  menjadi  Waldemar  Tuan Naga  Huta  dan  diakui  Belanda  sebagai  Raja.  Setelah  Indonesia  merdeka, Simalungun  terbentuk  menjadi  salah  satu  daerah  otonom  tingkat  II  di  Sumatera Utara.  Berdasarkan  Undang-Undang  No.7  Tahun  1956  terbentuklah  Daerah Otonom  Kabupaten  Simalungun,  bersamaan  dengan  pembentukan  11  daerah otonom  lainnya  di  Indonesia.  Berdasarkan  Peraturan  Pemerintah  No.  50  Tahun 1992 dilaksanakanlah pemekaran kecamatan 17 menjadi 21 kecamatan. Kemudian,
belakangan  ini terjadi  lagi  pemekaran  kecamatan  sebanyak  10,  dengan  demikian jumlah  seluruh  kecamatan  di  Kabupaten  Simalungun  saat  ini  menjadi  31 kecamatan. (Purba dkk 2011:24-25)

## B. Upacara Kematian Simalungun
1. Tata Upacara Kematian Adat Simalungun No Tahapan Upacara Pelaku Upacara Keterangan 1 Padalan Tugah-tugah Keluarga yang berduka Keluarga  inti  menyampaikan  beritaduka cita  kepada Tondong (pamandari  yang meninggal) 2 Riah  Tongah Jabu Keluarga yang berduka, pihak tondong, Masyarakat sekampung (STM) Keluarga  yang  berduka  bermusyawarah dengan tondong dan masyarakat sekampung/  Serikat  Tolong  Menolong (STM) tentang penentuan waktu penguburan, dan waktu dimulainya acara adat
3 Tampei Porsa Pihak tondong Pihak tondong memakaikan tampei porsa (kainputih  yang  diikat  dikepala) kepada keluarga yang berduka 4 Pahata Gonrang Cucu laki-laki, Cucu perempuan (sulung), keluarga inti, pihak tondong , dan Panggual Pemukulan g  onrang pertama  dilakukan oleh cucu laki-laki dan cucu perempuan paling  sulung,  saat  itu  juga panggual disuguhkan  ayam  sembelihan (dayok nabinatur).
5 Mandingguri Keluarga inti Acara keluarga inti a. Mamungkah Gonrang Panggual Panggual membuka acara dengan sebutan  mamungkah gonrang, dan memainkan  dua  gual  sebagai  tanda bahwa  acara  telah  dibuka.  Setelah  itu pihak keluarga inti menari pada tahapan yang disebut mandingguri .
b. Mandingguri Hasuhutan Bolon Tondong (Hasuhutan Bolon) Pihak tondong diperbolehkan menari dan meminta gual yang diinginkan. 6 Mangoromin a Matei Keluarga yang berduka, Pihak Tondong Masyarakat sekampung (STM) Acara mangoromi namatei ini dilakukan dengan  tujuan  menemani  keluarga  yang berduka  menjaga  jenazah  sebelum dikebumikan 7 Pamasuk Hurumah- rumah Keluarga yang berduka,Pihak Tondong Proses  memasukkan  jenazah  ke  dalam peti mati (rumah-rumah) yang dilakukan oleh  keluarga  yang  berduka  dan  pihak tondong . 8 Pangiligion Keluarga yang berduka,Pihak Tondong Proses  pemberian  adat  oleh  pihak tondong yang  pada  kedatangannya membawakan Tombuan  Sayur  Matua serta  menghibur  keluarga  yang  berduka karena ditinggal oleh orangtua tersebut. 9 Hiou Parpudidan Manangkih Gonrang Keluarga yang berduka, Pihak Tondong, da Panggual Proses acara ini dilakukan di halaman rumah, pemberian cinderamata terakhir oleh pihak tondong yaitu memberikan Hiou Parpudi yang diberikan tondong
kepada yang meninggal. Setelah acara pemberian Hiou Parpudi itu selesai maka dilanjutkan acara manangkih Gonrang (Penutup gendang). 10 Paragendaon Keluarga  yang berduka, Pihak tondong, Panggual, dan Tokoh Agama Pemberangkatan  jenazah  dan  acara diambil alih olehTokoh Agama.
2. Fungsi Upacara Kematian
Dalam masyarakat Simalungun jika ada seorang yang sudah bergelar sayur matua meninggal  maka  terlebih  dahulu  diberitahukan  kepada  kerabat  dekatnya, kemudian barulah kepada masyarakat setempat, biasanya hal itu ditandai dengan bunyi lonceng digereja, lonceng itu dibunyikan sesuai dengan jumlah umur yang meninggal.  Itulah  salah  satu  fungsi  dari  upacara  kematian,  bahwa  semua  orang mengetahui bahwa yang bersangkutan sudah meninggal.
Fungsi  lain  dari  upacara  kematian sayur  matua Simalungun  ialah bermusyarawah  antara  keluarga  yang  berdukacita  dengan  masyarakat  setempat (STM)  tentang  dimana  jenazah  dikebumikan  dan  kapan  waktunya.  Bukan  tidak mungkin  bahwa sebelum yang bersangkutan meninggal dia sudah meminta terlebih dahulu dimana dia akan  dikebumikan seperti dibelakang rumah, diladang, maupun dikampung  kelahirannya.  Oleh  karena  itu  penting  bagi  keluarga  bermusyarwah tentang mungkin tidaknya jenazah tersebut dikebumikan di kampung halamannya, bisa  jadi  jarak  antara  kampung  dan  rumah  nya  sangat  jauh  sehingga  memakan waktu  yang  lama,  maka  perlu  dicari  jalan  keluar  lain  tempat  dikebumikannya jenazah tersebut.
Memberikan hiou  na  parpudi juga  merupakan  salah  satu  fungsi  upacara kematian sayur  matua dimana  tradisi  ini  adalah  pemberian hiou kepada  yang meninggal  dengan  tujuan  untuk  member  penghormatan  terakhir  kepada  yang meninggal  semasa  hidupnya. Hiou ini  diberikan  oleh  pihak tondong yang  akan disambut oleh  anak-anak dari yang meninggal tersebut.

## 3. Perbandingan Pelaksanaan Upacara Adat Kematian Dulu dan Sekarang
No  Jenis Upacara / makna Pelaksanaan Dahulu Pelaksanaan Sekarang 1 Gual Sayur Matua Selama upacara adat berlangsung sampai berakhir gual yang dibunyikan -Semakin Jarang -Berubah menjadi musik modern 2 Makan Bersama Kematian yang memiliki cucu Pada setiap tingkatan status kematian
3 Memasukkan jenazah kedalam peti mati Jenazah dimasukkan kedalam peti pada sore hari dihalaman rumah dihari penguburan Jenazah dimasukkan kedalam peti pada pagi hari. 4 Lamanya Waktu Penguburan 7 hari 3-4 hari 5 Ukuran Porsa (KainPutih) Ukuran berbeda tergantung kepada kedekatan dengan orang yang meninggal Ukuran porsa sama semua 6 Pelaksanaan tarian  toping- toping Ada -Jarang  (hanya keluarga yang kaya yang mampu mengadakan tarian toping-toping 7 Mansaburhonduit Hanya untuk keluarga yang berdukacita Masyarakat umum semakin banyak yang ikut 8 Manaburgaram Ada Semakin jarang
Upacara  adat  kematian  etnis  Simalungun  memang  memiliki  perubahan  yang disebabkan oleh perkembangan jaman dan kemajuan teknologi.

## III. PENUTUP
Upacara  kematian Sayur  matua merupakan  suatu  gelar  yang  diberikan kepada seseorang yang sudah meninggal jika semua anaknya sudah  menikah dan telah  mempunyai  cucu  dari  anak  laki-laki  dan  perempuannya. Sayur  matua merupakan  tingkat  kematian  yang  didambakan  setiap  masyarakat  Simalungun karena  dapat  dikatakan  bahwa  tanggungjawabnya  didunia  ini  sudah  selesai mendidik anak-anaknya sampai semuanya berkeluarga.
Bagi masyarakat Simalungun pelaksanaan upacara kematian sudah menjadi tradisi turun temurun yang dilakukan bagi kerabat yang sudah meninggal apalagi sudah berada di fase sayur  matua, sebagai penghormatan  terakhir kepadanya atas jasa-jasa,  kebaikan  dan    kerja  kerasnya  semasa  hidupnya  didunia  serta  ucapan syukur kepada sang pencipta karena telah memberikan umur yang panjang semasa hidupnya.
Seiring  berkembangnya  jaman,  upacara  kematian  di  Simalungun mengalami beberapa perubahan yang terjadi terkhusus  kepada upacara kematian
sayur  matua ,  dimana  perubahan  yang  paling  dominan  adalah  pada  ukuran porsa
(kain putih) dan pahata gonrang/gualnya .

## REFERENSI
Agustono, dkk. (2012). Sejarah Etnis Simalungun . Medan
Daliman, A. (2012). Metode Penelitian Sejarah . Yogyakarta : Ombak
Firmando,  Harisan.  (2018). Perubahan  Sosial  Dalam  Upacara  Adat  Kematian Pada  Etnis  batak  Toba  di  Kota  Medan .  Thesis-Sosiologi  Universitas Sumatera Utara
Geertz, Clifford. (1992). Kebudayaan & Agama. Yogyakarta : Kanisius
Koentjaraningrat.  1974. Kebudayaan  Mentalitet  dan  Pembangunan. Jakarta  : Gramedia
Koentjaraningrat. (1981). Pengantar Ilmu Antropologi. Jakarta : Rineka Cipta
Koentjaraningrat. (2012). Pengantar Ilmu Antropologi . Jakarta : PT Rineka Cipta Manurung,  M  Fretdy.  (2013). Makna  Kerbau    (Horbo)  Pada  Masyarakat  Batak Toba  Dalam  Upacara  Kematian  Saur  Matua  Di  Kecamatan  Simanindo Kabupaten Samosir . Skripsi-Pendidikan Sejarah UNIMED
Moleong,  Lexy.  (2012). Metodologi Penelitian  Kualitatif .  Bandung  :  PT  Remaja Rosdaklarya
Purba,  Fransiskus  dkk.  (2011). Mengenal  Kabupaten  Simalungun. Medan  : CV.Mitra
Rudolf Purba, JE. Saragih dkk. (2012). Peradaban Simalungun . Pematangsiantar : Komite Penerbit Buku-Buku Simalungun
Sinaga, Richard. (2013). Meninggal Adat Dalihan NaTolu . Jakarta : Dian Utama Sinaga, Salmon. (2008). Adat ni Simalungun . Pematang Siantar : Presidium PMS
Sitanggang, Radesman. 2014. Orientasi Nilai Budaya Folklore  Etnik Simalungun. Medan : L-SAPA
Sugiyono. (2015). Metode Penelitian . Bandung : Alfabeta.
Syani,  Abdul.  (1995). Sosiologi dan Perubahan Masyarakat .  Lampung  :  Pustaka Jaya