## RESPONSE OF GROWTH OF ROBUSTA COFFEE (Coffea robusta L.) SEEDS TO APPLICATION OF BOKASHI TARO LEAF FERTILIZER (Colocasia esculenta L.) AND NPK PEARL FERTILIZER
RESPON PERTUMBUHAN BIBIT KOPI ROBUSTA ( Coffea robusta L.) TERHADAP PEMBERIAN PUPUK BOKASHI DAUN TALAS ( Colocasia esculenta L.) DAN PUPUK NPK MUTIARA
Rustam Baraq Noor 1 , Siti Mutmainah 2 , Roki 3
1,2,3 Program Studi Agrotekonologi Fakultas Pertanian Universitas Widya Gama Mahakam Samarinda Email : rbnoor@gmail.com, sitimutmainah@uwgm.ac.id
Article Submitted: 27-03-2023 Article Accepted: 02-06-2023

## ABSTRAK
Upaya untuk   mendapatkan tanah yang subur perlu dilakukan penambahan unsur hara diantaranya pemberian pupuk bokashi,  pupuk  bokashi  mengandung  unsur  N,  P  dan  K  yang  dapat  digunakan  untuk  menyuburkan  dan  memperbaiki struktur  tanah  (Mayunar, 2011).  Bokashi  yang  akan  dibuat  adalah  dengan  memanfaatkan  tanaman  talas,  karena  melihat tanaman  talas  yang  banyak  tumbuh  di  sekitar  daerah  tempat  tinggal.  Pertumbuhan  tanaman  talas  ini  juga  cepat  namun sangat  jarang  dimanfaatkan  oleh  masyarakat  sehingga  dibiarkan  tumbuh  liar  begitu  saja.  Tujuan  penelitian  untuk mengetahui respon pertumbuhan bibit kopi robusta terhadap pemberian pupuk bokashi daun talas ( Colocasia esculenta L.) dan  NPK  Mutiara  serta  interaksi  keduanya.  Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan  Oktober  2021  sampai  akhir  Januari  2022 dan  bertempat  Jl.  Poros  Kebun  Agung  Gg.  Merpati  Kelurahan  Lempake  Kecamatan  Samarinda Utara  Kota  Samarinda Provinsi Kalimantan Timur. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan Percobaan Faktorial 4 x 4  yang terdiri dari 3 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian Pupuk Bokashi Daun Talas dan Pupuk NPK Mutiara  tidak  berpengaruh  terhadap  semua  parameter,  sedangkan interaksi  antara  Pupuk  Bokashi  Daun  Talas  dan  Pupuk NPK  Mutiara  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  parameter  jumlah  daun  90  HST  (helai)  yaitu  oleh  interaksi  perlakuan B3N3 (Pupuk Bokashi Daun Talas 150 gram/polybag dan Pupuk NPK Mutiara 30 gram/polybag)
Kata Kunci     : Tanaman Talas, Pupuk Anorganik, Bahan Organik, Limbah

## PENDAHULUAN
Kopi  merupakan  salah  satu  jenis  tanaman perkebunan  yang  sudah  lama  dibudidayakan  dan memiliki  nilai  ekonomis  yang  lumayan  tinggi.  Kopi terdiri  dari  beberapa  jenis  diantaranya   Arabica, Robusta,  Liberika dan Excelsa. Sesuai dengan Iklim, tanaman  kopi  yang  dikembangkan  di  Indonesia adalah  arabika  dan  robusta  Kopi  robusta  memiliki rasa yang lebih pahit, sedikit  asam, dan mengandung kafein  dalam  kadar  yang  jauh  lebih  tinggi  daripada kopi  arabika  (Purwanto  dkk,  2015).  Kelebihan lainnya  dari  kopi  robusta  dibandingkan  kopi  arabika adalah  lebih  tahan  terhadap  serangan  hama  dan penyakit (Afriliana, 2018).
Produksi  kopi  Indonesia  pada  tahun  2020 mencapai  angka  sementara  yakni  773,4  ribu  ton. Sementara  itu  pada  2019  produksi  kopi  mencapai 761  ribu  ton  atau  naik  0,65%  dibandingkan  tahun sebelumnya.  Produksi  kopi  terus  meningkat  sejak tahun 2015 (Kementrian Pertanian, 2020).
Pemupukan yang dilakukan oleh petani sebagian merupakan  pemberian  unsur  hara  makro  tanpa memperhatikan  ketersediaan  unsur  hara  mikroyang dibutuhkan  tanaman.  Pemupukan  sangat  bermanfaat bagi  tanaman  kopi  dan  juga  untuk  memperbaiki kesuburan  tanah.  Pemupukan  terbagi  menjadi  dua yaitu  menggunakan  organik  dan  anorganik.  Pada pemberian  pupuk  organik  bertujuan  untuk  menjaga ekosistem  pertanian  terutama  mencegah  terjadinya degradasi  lahan  dan  dapat  memperbaiki  kesuburan
tanah sehingga menunjang pertumbuhan dan perkembangan  tanaman,  sedangkan  pada  pemberian pupuk  anorganik  dapat  digunakan  untuk  memenuhi kebutuhan unsur hara yang diserap tanaman (Haryadi dkk, 2015).
Menurut  (Yuanita  dan  Daryono,  2019)  pada penelitiannya,  kandungan  unsur  hara  yang  paling tinggi pada limbah talas adalah unsur C  total dari pada unsur P total dan K total, sedangkan unsur hara yang terendah adalah pada unsur N. unsur hara C (karbon) itu  sendiri  dikenal  bermanfaat  bagi  tanaman  sebagai komponen  utama  pembentuk  seluruh  zat  organik  dan terbentuknya fisik-fisik tanaman.
Pupuk  anorganik  merupakan  pupuk  hasil industri  atau  pabrik  pembuat  pupuk.  Salah  satunya adalah  pupuk  NPK  Mutiara.  Pupuk  NPK  Mutiara mengandung  unsur  hara  makro  N,  P,  dan  K  masing- masing  16%.  Unsur  hara  tersebut  sangat  dibutuhkan untuk  merangsang  pertumbuhan  vegetatif  dan generatif tanaman (Fahmi dkk, 2014).
Pemupukan  adalah  menjamin  ketersediaan  hara secara  optimum  untuk  mendukung  pertumbuhan tanaman  namun  apabila  penggunaan  pupuk  yang tidak  bijaksana  atau  berlebihan  dapat  menimbulkan masalah  bagi  tanaman  seperti  keracunan,  penyakit, kualitas  produk  rendah  dan  dapat  menimbulkan pencemaran  (Naiborhu,  dkk  2019)  Pemupukan terbagi menjadi dua yaitu organik maupun anorganik. Salah  satu penggunaan  pupuk  organik  adalah  dengan cara memberikan bokashi.
Bokashi  adalah  salah  satu  kata  dari  bahasa  Jepang
yang berarti bahan organik yang telah di fermentasikan.  Bokashi  dibuat  dengan  fermentasi bahan  organik  seperti  sekam  padi,  jerami  serbuk gergaji, atau limbah pasar dengan EM-4. Penggunaan efektif  microorganism (EM-4)  merupakan  salah  satu cara  yang  tepat  untuk  meningkatkan  jumlah  mikro organisme  di  dalam  tanah  karena  EM-4  merupakan inokulum  mikroba  yang  dapat  digunakan  untuk membantu  proses  dekomposisi  bahan  organik.  EM-4 tidak  mengandung  bahan  kimia  yang  berbahaya  dan sudah  tersedia  di  dalam  tanah  sehingga  tidak  akan merusak lingkungan (Candra, 2009).
Bokashi digunakan sebagai pupuk organik untuk memperbaiki  sifat  fisik,  kimia  dan  biologi  tanah, meningkatkan  kuantitas  dan  kualitas  hasil  pertanian, meningkatkan  kandungan  material  organik  tanah sehingga  mengurangi  kepadatan  tanah  dan  dapat mempermudah  masuknya  air  ke  dalam  tanah, menyuburkan  tanah  dan  meningkatkan  pertumbuhan dan produksi tanaman (Irawan, 2012).
Tanaman talas adalah tumbuhan  dengan tangkai daunnya  semua  berbentuk  silinder.  Umbi  talas kebanyakan  coklat  muda  dan  daun  berbentuk  seperti jantung  memanjang  dengan  sifat  tahan  air  (Wijaya dkk, 2014). Batang talas berbentuk bulat memanjang, dengan  panjang  50  –  60  cm  bahkan  mencapai  1  m. Batang tanaman talas berwarna keunguan, kehitaman hingga  kecoklatan,  dan  memiliki  bulu  halus.  Batang tanaman  talas  tumbuh  dengan  tegak,  dan  juga memiliki  percabangan  daun  tunggal.  Daun  tanaman talas  adalah  daun  sempurna  atau  lengkap,  dengan bentuk  melebar  mencapai  20  –  50  cm  bahkan  lebih, dengan  warna  hijau  muda  hingga  tua.  Daun  talas merupakan  daun  tunggal,  dengan  tangkai  panjang berwarna  keunguan  atau  kecoklatan,  dan  pangkal daun meruncing.
Bunga  tanaman  talas  berukuran  10  –  30  cm, dengan selundang 10 – 30 cm, berwarna hijau hingga kemerahan,  terdiri  dari  beberapa  tongkol  yaitu tangkai  dan  selundang.  Penyerbukan  bakal  buah dilakukan dengan dua cara yaitu penyerbukan sendiri dengan  bantuan  angina  dan  dengan  cara  bantuan hewan  sekitar  dengan  meletakkan  bunga  jantan  dan betina.  Akar  tanaman  talas  mempunyai  sistem perakaran  serabut  dan  liar  yang  tersusun  dari perakaran  adventif,  dengan  tumbuh  tegak  mencapai kedalaman  10  –  20  cm  bahkan  lebih  (Nasution, 2015).
Pupuk  NPK  Mutiara  berbentuk  padat,  memiliki warna  kebiru-biruan  dengan  butiran  mengkilap seperti  Mutiara.  Pupuk  NPK  Mutiara  memiliki beberapa  keunggulan  antara  lain  dapat  larut  secara perlahan  sehingga  dapat  mengurangi  terjadinya kehilangan  unsur  hara  akibat  pencucian,  penguapan, dan  penyerapan  oleh  koloid  tanah.  Selain  itu,  pupuk NPK  Mutiara  Memiliki  kandungan  hara  yang seimbang,  lebih  efisien  dalam  mengaplikasikan,  dan sifatnya  tidak  terlalu  higroskopis  sehingga  tahan  di simpan dan tidak menggumpal (Novizan, 2007).
Fungsi  unsur  hara  NPK  Mutiara  bagi  tanaman  yaitu Nitrogen  (N)  untuk  merangsang  pertumbuhan  secara
keseluruhan  khususnya  batang,  cabang  dan  daun berperan dalam pembentukan hijau daun yang sangat berguna  dalam  fotosintesis,  membentuk  protein, lemak,  dan  berbagai  senyawa  organik.  Fosfor  (P) yaitu  merangsang  pertumbuhan  akar  khususnya  akar benih  dan  tanaman  muda,  sebagai  bahan  mentah untuk  pembentukan  protein  tertentu,  membantu asimilasi dan pernapasan, mempercepat pembangunan  dan  pematangan  biji  serta  buah. Kalium  (K)  yaitu  membantu  pembentukan  protein dan  karbohidrat,  memperkuat  daun,  bunga  dan  buah tidak  mudah  gugur,  dan  sebagai  sumber  kekuatan dalam menghadapi kekeringan dan penyakit (Marsono, 2011).

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  halaman  rumah penulis  Jalan  Poros  Kebun  Agung  Gg.  Merpati Kelurahan  Lempake  Kecamatan  Lempake  Utara Kota Samarinda Provinsi Kalimantan Timur selama 5 bulan yaitu mulai bulan Oktober 2021 sampai dengan bulan Maret 2022.
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah parang,  terpal,  cangkul,  pisau,  meteran,  paranet, gembor,  ember,  timbangan  manual,  timbangan digital,  soil  tester,  penggaris  besi,  jangka  sorong, gelas  takar,  sarung  tangan,  tali  rapia,  karung,  label penelitian,  handphone,  spidol  permanen,  pulpen,  dan buku tulis.
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  bibit  kopi  varietas  robusta  yang  berumur  2 bulan, daun talas, NPK Mutiara, pupuk kandang sapi ,  EM-4,  gula  merah,  sekam  bakar,  dedak  padi,  air, tanah,  plastik  klip,  dan  polybag  ukuran  25  cm  x  30 cm.
Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak Kelompok  (RAK)  dengan  analisis  faktorial  4  x  4 dengan 3 ulangan sebagai berikut :
Faktor pertama pupuk Bokashi Daun Talas yang tediri dari 4 taraf : B0  : Kontrol, B1
: 50 gram/polybag,  B2 : 100 gram/polybag, ,  B3 : 150 gram/polybag. Faktor kedua dengan menggunakan  pupuk  NPK  Mutiara  yang  terdiri dari 4 taraf : N0      : Kontrol, N1   : 20 gram/polybag,  N2 : 25 gram/polybag,  N3  : 30 gram/polybag.
Pelaksanaan Penelitian Pembuatan Pupuk Bokashi Daun Talas (Boy, 2020) : 1. Disiapkan seluruh alat dan bahan yang dibutuhkan untuk  pembuatan  bokashi  terdiri  dari  parang, pisau, cangkul, kayu, tikar, daun talas, sekam padi, dedak  padi,  pupuk  kandang  sapi,  tanah,  larutan EM-4, gula merah, dan air.
2. Daun talas sebanyak 3 kg dipotong kecil kemudian ditambahkan  dedak padi  3  kg,  sekam  padi  3  kg, pupuk kandang sapi 3 kg, dan tanah 3 kg.
3. Membuat larutan aktivator yaitu larutan EM-4 100 ml,  gula  merah  500  gram  dicampur  air  1000  ml kemudian  dicampur  pada  bahan  baku  yang  telah disediakan sebelumnya.
4. Setelah  semua  bahan  sudah  tercampur  rata, pindahkan  kedalam  karung  kemudian  diikat  dan disimpan  ditempat  yang  tidak  terkena  paparan sinar matahari langsung.
5. Pengecekan  dilakukan  setiap  hari  sehingga kelembapan  dan  suhu  selalu  terjaga  dengan  baik, lama fermentasi yaitu 14 hari.
6. Bokashi  yang  telah  matang  dengan  ciri-ciri berwarna  coklat  kehitaman  dan  menyerupai  tanah, dan tidak berbau.
Lahan yang dipilih adalah di kebun  milik kakek dari  penulis  seluas  3  m  x  3  m  dibersihkan  dengan cangkul sampai tidak ada rumput kemudian di pasang patok dan tali rafia sebagai batas penelitian. Persiapan Media Tanam dan Polybag
Tanah  yang  digunakan  sebagai  media  tanam untuk  penelitian  ini  adalah  tanah  bagian  atas. Polybag  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah polybag  berlubang  dengan  ukuran  25  cm  x  30  cm sebanyak  48  buah.  Untuk  perlakuan  pupuk  bokashi diisi  sesuai  dengan  perlakuan  pada  penelitian  yaitu (B0)  tanpa  pupuk  bokashi  atau  kontrol,  (B1)  pupuk bokashi  daun  talas  50  gram/polybag,  (B2)  pupuk bokashi  daun  talas  100  gram/polybag,  dan  (B3) pupuk bokashi daun talas 150 gram/polybag.
Persiapan Bibit
Bibit  tanaman  kopi  robusta  diperoleh  dari Kebun  Percobaan  PS.  BTP  Politani  yang  berumur  2 bulan.
Penanaman
Sehari sebelum penanaman,  media tanam  dalam polybag disiram dengan air untuk menjaga tanah agar tetap  dalam  keadaan  lembab.  Setiap  polybag  hanya ditanam  1  (satu)  bibit  dengan  cara  mengeluarkan tanaman  dari  polybag  sebelumnya  ke  polybag perlakuan tanpa membuang tanah yang  melekat pada tanaman.
Pemasangan Naungan
Pemasangan  naungan  dilakukan  pada  hari  yang sama  dengan  persiapan  media  tanam.  Pemasangan naungan dilakukan untuk mengatasi intensitas cahaya matahari  yang  tinggi  serta  menekan  serangan  hama dan  penyakit.  Naungan  dibuat  menggunakan  bahan berupa paranet dengan ukuran sesuai luas lahan yang digunakan.
Perlakuan Pupuk Bokashi Daun Talas Perlakuan  pemberian  pupuk  bokashi  daun  talas diberikan  1  (satu)  kali  pada  saat  persiapan  media tanam yaitu ketika pengisian tanah ke dalam polybag. Perlakuan Pupuk NPK Mutiara
Perlakuan  pupuk  NPK  Mutiara  diberikan  pada saat  1  minggu  setelah  bibit  dipindahkan  ke  polybag perlakuan  dengan  cara,  ditaburkan  pada  alur disekeliling bibit tanaman kopi dan setelah itu ditutup lagi  dengan  tanah  dan  disiram.  Adapun  perlakuan NPK  Mutiara  antara  lain  (N0)  tanpa  pupuk  NPK Mutiara  atau  kontrol,  (N1)  pupuk  NPK  Mutiara  20 gram/polybag,  (N2)  pupuk  NPK  Mutiara  25 gram/polybag,  dan  (N3)  pupuk  NPK  Mutiara  30 gr/polybag.
Pemeliharaan
Pemeliharaan pada penelitian ini antara lain : Penyiraman
Penyiraman  dilakukan  setiap  hari,  yaitu  pada  pagi hari  dan  sore  hari  dengan  menggunakan  gembor. Penyiraman  dilakukan  menyesuaikan dengan  kondisi tanah.  Jika  tanah  masih  terlihat  lembab  dikarenakan hujan makan tidak dilakukan penyiraman.
Penyiangan
Penyiangan  dilakukan  1  kali  dalam  2  minggu, penyiangan  dilakukan  secara  manual  dengan  cara mencabut rumput liar yang ada di dalam polybag dan di sekitar polybag dengan menggunakan tangan.

## Parameter Pengamatan
1. Tinggi Tanaman (cm) Pengukuran  dilakukan  dengan menggunakan penggaris  besi  30  cm,  mulai  dari  pangkal  batang yang sudah diberi tanda sebelumnya (±1 cm di atas media)  hingga  titik  tumbuh  pucuk.  Pengukuran tinggi  tanaman  dilakukan setiap 30 HST, 60 HST, dan 90 HST.
2. Diameter Batang (mm)
Pengukuran diameter batang dengan menggunakan jangka  sorong  digital,  diameter  diukur  pada pangkal  batang  yang  telah  ditandai  sama  seperti pengukuran  tinggi.  Pengukuran  diameter  batang dilakukan setiap 30 HST, 60 HST, dan 90 HST. 3. Jumlah Daun 90 HST (helai) Pengambilan  data  jumlah  daun  dengan  cara menghitung  semua  daun  yang  sudah  mekar sempurna yaitu dilakukan pada umur 90 HST. 4. pH Tanah Tanah yang telah diberi perlakuan dicek menggunakan  soil  tester  untuk mengetahui  berapa pH  tanah  yang  digunakan  untuk  penelitian. Pengecekan  pH  dilakukan  2  kali  yaitu  pada  saat sebelum diberikan  perlakuan  serta  sesudah penelitian.

## Pengambilan Data
Data  hasil  pengamatan  dan  pengukuran  dianalisis dengan  menggunakan  analisis  sidik  ragam,  apabila berpengaruh nyata maka dilanjutkan dengan menggunakan  Uji  BNT  dengan  Taraf 5%  (Hanafiah, 2019).

## PEMBAHASAN
Respon  Pertumbuhan Bibit Kopi Robusta ( Coffea robusta L.)  Terhadap  Pemberian  Pupuk  Bokashi Daun Talas ( Colocasia esculenta L.)

## Tinggi Tanaman
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pemberian  pupuk  bokashi  daun talas  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  parameter tinggi  tanaman.  Hal  ini  disebabkan  karena  pupuk bokashi  merupakan  merupakan  pupuk  kompos,  juga sama  seperti  pupuk  kandang  dan  pupuk  hijau, merupakan  pupuk  yang  bersifat slow  release ,  yang
artinya  unsur  hara  dalam  pupuk  dilepaskan  secara perlahan-lahan dan terus menerus dalam jangka waktu tertentu,  sehingga  unsur  hara  tidak  segera  tersedia bagi tanaman (Sihombing dkk, 2016).
Pernyataan  diatas  dibuktikan  dengan  Perlakuan pupuk  bokashi  daun  talas  B1  (50  gram/polybag) memberikan  rata-rata  pertambahan  tinggi  tanaman tertinggi secara berturut-turut yaitu 6,54 cm, 7,07 cm, dan 8,33 cm, sedangkan rata-rata pertambahan tinggi tanaman  terendah  secara  berturut-turut  terdapat  pada perlakuan  kontrol  (tanpa  pupuk  bokashi)  yaitu  5,64 cm, 6,34 cm, dan 7,33 cm.
Lebih  lanjut  pada  sifat slow  release pupuk bokashi  pada  data  tinggi pengamatan  40  HST  yang tertinggi  perlakuan  B1  (50  gram/polybag)  yaitu 6,54 cm  selanjutnya  pada  pengamatan  60  HST  perlakuan B2  yaitu  7,07  cm dan  pengamatan  terakhir  90  HST perlakuan  B3  yaitu  tinggi  bibit  kopi  8,33.  Data pertambahan tinggi  tanaman   menunjukkan   bahwa pupuk  bokashi  daun  talas  yang  digunakan  kepada bibit  kopi  dalam  julah  banyak menimbulkan dampak positif bagi pertumbuhan tanaman.

## Diameter Batang
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pemberian  pupuk  bokashi  daun talas  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  parameter diameter  batang.  Perlakuan  B0  pada  engamatan  30 HST  lebih  besar  diameternya  disbanding  perlakuan B1,  B2,  dan  B3.  Selanjutnya  pada  pengamatan  60 HST  dan  90  HST  perlakuan  B1,  B2,  dan  B3  terlihat lebih  dominan  dibanding  perlakuan  B0.  Hal  ini diduga  pemberian pupuk  bokashi  daun  talas memerlukan  waktu  yang  cukup  lama  untuk  terurai menjadi  unsur  hara  yang  diserap  oleh  tanaman sehingga  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  tanaman (Musnawar, 2003).
Perlakuan  pupuk  bokashi  daun  talas  B1  (50 gram/polybag)  memberikan  rata-rata  pertambahan diameter  batang  tertinggi  secara  berturut-turut  yaitu 1,28  mm,  1,86  mm,  dan  1,85  mm,  sedangkan  rata- rata  pertambahan  diameter  batang  terendah  secara berturut-turut  terdapat  pada  perlakuan  B0  (Kontrol) yaitu 1,31 mm, 1,53 mm, dan 1,59 mm. Perlakuan B0 dan B3 menghasilkan rata-rata pertambahan diameter batang yang   sama.

## Jumlah Daun
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa pemberian  pupuk  bokashi  daun  talas berpengaruh  sangat  nyata terhadap  parameter  jumlah daun. Hal ini disebabkan karena kekurangan unsur N (Nitrogen)  dapat  mempengaruhi  pertumbuhan  daun karena  pada  masa  pertumbuhan  vegetatif  bibit  kopi robusta  sangat  memerlukan  ketersediaan  unsur  hara makro  seperti  unsur  Nitrogen  yang  cukup  untuk memacu  pertumbuhan  bibit  kopi  salah  satunya pertumbuhan daun (Sasongko, 2010).
Perlakuan  pupuk  bokashi  daun  talas  B3  (150 gram/polybag)  memberikan  rata-rata  pertambahan jumlah  daun  tertinggi  yaitu  8,34  helai,  sedangkan pertambahan  jumlah  daun  terendah  terdapat  pada
perlakuan  B1  (50  gram/polybag)  yaitu  7,67  helai. Semakin banyak pemberian pupuk bokashi daun talas akan  meningkatkan  pertumbuhan  jumlah  daun (helai).
Respon  Pertumbuhan Bibit Kopi Robusta ( Coffea robusta L.)  Terhadap  Pemberian  Pupuk  NPK Mutiara.

## Tinggi Tanaman
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  pemberian  pupuk  NPK  Mutiara  tidak berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman.  Hal  ini  disebabkan  karena  hara  di  dalam tanah  belum  mampu  menyuplai  hara  sesuai kebutuhan  tanaman,  terutama  untuk  mempercepat pertumbuhan tanaman. Jika kekurangan atau kelebihan  salah  satu  unsur  hara  akan  dapat mengurangi  efisiensi  hara  lainnya  (Pangaribuan  dkk, 2018).
Perlakuan  pupuk  NPK  Mutiara  N3  (30 gram/polybag)  memberikan  rata-rata  pertambahan tinggi  tanaman  tertinggi  secara  berturut-turut  yaitu 6,92  cm,  7,50  cm,  dan  8,33  cm,  sedangkan  rata-rata pertambahan tinggi tanaman terendah secara berturut-turut  terdapat  pada  perlakuan  N2  (25 gram/polybag) yaitu 5,37 cm, 6,39 cm, dan 7,50 cm.

## Diameter Batang
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa pemberian  pupuk  NPK  Mutiara  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  parameter  diameter batang.  Hal  ini  disebabkan  karena  pemberian  pupuk NPK  Mutiara  belum  mampu  untuk  memberikan pengaruh  yang  optimal.  Tanaman  memerlukan  unsur hara  yang  tersedia,  sementara  pupuk  yang  diberikan tidak  sesuai  dengan  kebutuhan  atau  melebihi  dari yang  diperlukan.  Kelebihan  dalam  aplikasi  pupuk akan  berakibat  pada  pertumbuhan  tanaman,  bahkan unsur  hara  yang  terkandung  oleh  pupuk  tidak  dapat dimanfaatkan (Nuryani dkk, 2019).
Perlakuan  pupuk  NPK  Mutiara  N3  (30 gram/polybag)  memberikan  rata-rata  pertambahan diameter  batang  tertinggi  secara  berturut-turut  yaitu 1,33  mm,  1,67  mm,  dan  1,88  mm,  sedangkan  rata- rata  pertambahan  diameter  batang  terendah  secara berturut-turut  terdapat  pada  perlakuan  N2  (25 gram/polybag)  yaitu  1,20  mm,  1,64  mm,  dan  1,70 mm.

## Jumlah Daun
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  pemberian  NPK  Mutiara  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  parameter  jumlah  daun.  Hal  ini disebabkan  karena  pupuk  NPK  Mutiara  yang diberikan  belum  dapat  diuraikan  dengan  baik  oleh tanaman,  sehingga  unsur  harayang  dibutuhkan  oleh tanaman  untuk  pertumbuhannya  belum  cukup tersedia.  Pemberiaan
unsur hara yang cukup akan sangat berpengaruh terhadap  jumlah  daun,  salah  satu  unsur  hara  yang berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan  daun  adalah  unsur  N  (Nitrogen)  yang
merupakan  unsur  esensial  yang  berperan  dalam pertumbuhan  vegetatif  diantaranya  pembentukan daun (Nurbaiti, 2018).
Perlakuan  pupuk  NPK  Mutiara  N2  (25 gram/polybag)  memberikan  rata-rata  pertambahan jumlah  daun  tertinggi  yaitu  8,59  helai,  sedangkan rata-rata  pertambahan  jumlah  daun  terendah  terdapat pada prlakuan N3 (30 gram/polybag) yaitu 7,67 helai.
Respon  Interaksi  Pertumbuhan  Bibit  Kopi Robusta  ( Coffea robusta L.) Terhadap Pemberian Pupuk  Bokashi  Daun  Talas  ( Colocasia  esculenta L.) dan Pupuk NPK Mutiara

## Tinggi Tanaman
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  respon  interaksi  pertumbuhan  bibit  kopi robusta terhadap pemberian pupuk bokashi daun talas dan  NPK  Mutiara  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap parameter tinggi tanaman. Hal ini  disebabkan  karena unsur  hara  yang  terkandung  dalam  pupuk  bokashi daun  talas  dan  pupuk  NPK  Mutiara  seperti  unsur  N lebih fokus pada perkembangan organ tanaman salah satunya  pada  daun.  Unsur  makro  yang  dominan sangat  dibutuhkan  untuk  pertumbuhan  tanaman, sehingga  dibutuhkan  tanaman  dalam  jumlah  yang tinggi  pada  tahap  vegetatif  salah  satunya  adalah pertambahan tinggi tanaman  (Pribadi, 2015).
Interaksi perlakuan B2N3 (Pupuk Bokashi Daun Talas 100 gram/polybag  dan Pupuk NPK Mutiara 30 gram/polybag)  memberikan  rata-rata  pertambahan tinggi  tanaman  tertinggi  secara  berturut-turut  yaitu 7,83  cm,  8,3  cm,  dan  9,17  cm  ,  sedangkan  rata-rata pertambahan tinggi tanaman terendah secara berturut- turut terdapat pada interaksi perlakuan B3N2 (Pupuk Bokashi  Daun  Talas  150  gram/polybag  dan  Pupuk NPK  Mutiara  25  gram/polybag)  yaitu  4,63  cm,  4,67 cm,dan 7,00 cm

## Diameter Batang
Berdasakan  hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  respon  interaksi  pertumbuhan  bibit  kopi robusta terhadap pemberian pupuk bokashi daun talas dan  NPK  Mutiara  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap parameter diameter batang. Hal ini disebabkan karena interaksi  dari  kedua  perlakuan  pupuk  belum  bisa diserap  secara  maksimal  oleh  bibit  kopi  robusta. Unsur  hara  yang  paling  berpengaruh  terhadap pertumbuhan  dan  perkembangan  diameter  adalah  N. Jika  tanaman  kekurangan  N,  maka  pembentukan  sel baru  akan  terhambat  sehingga  tidak  mampu membentuk organ-organ seperti pertumbuhan diameter batang (Maryani, 2018).
Interaksi  perlakuan  B0N1,  B1N3,  dan  B2N3 memberikan  rata-rata  pertambahan  diameter  batang tertinggi  yaitu  1,83  mm,  sedangkan  rata-rata pertambahan  diameter  batang  terendah  terdapat  pada interaksi perlakuan B0N0 yaitu 1,21 mm.

## Jumlah Daun
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  menunjukkan
bahwa  respon  interaksi  pertumbuhan  bibit  kopi robusta terhadap pemberian pupuk bokashi daun talas dan NPK Mutiara berpengaruh sangat nyata terhadap parameter  jumlah  daun.  Hal  ini  disebabkan  karena pupuk  bokashi  daun  talas  dan  pupuk  NPK  Mutiara yang  sudah  diberikan  sebelumnya  membutukan waktu untuk menguraikan unsur hara yang terkandung  sehingga  pada  saat  pengamatan  jumlah daun  di  umur  90  HST  memberikan  pengaruh  sangat nyata.  Unsur  hara  N,  P,  dan  K  harus  tersedia  bagi tanaman, karena berfungsi sebagai proses metabolisme  tanaman  khususnya  unsur  N  (Nitrogen) yang  berperan  dalam  pembangun  klorofil  sehingga jumlah daun semakin meningkat (Lukman dkk, 2017).
Interaksi perlakuan B3N3 (Pupuk Bokashi Daun Talas 150 gram/polybag  dan Pupuk NPK Mutiara 30 gram/polybag)  memberikan  rata-rata  pertambahan jumlah  daun  tertinggi  yaitu  9,33  helai,  sedangkan rata-rata  pertambahan  jumlah  daun  terendah  terdapat pada  interaksi  perlakuan B0N3  dan B1N1  yaitu  5,67 helai.

## KESIMPULAN
1. Perlakuan  pupuk  bokashi  daun  talas  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  parameter  tinggi tanaman, diameter batang, dan jumlah daun.
2. Perlakuan  pupuk  NPK  Mutiara  tidak  berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman, diameter batang, dan jumlah daun.
3. Interaksi  perlakuan  B3N3  (Pupuk  Bokashi  Daun Talas  150  gram/polybag  dan  Pupuk  NPK  Mutiara 30  gram/polybag)  berpengaruh  sangat  nyata terhadap parameter jumlah daun.

## DAFTAR PUSTAKA
Afriliana,  A.  2018.  Teknologi  Pengolahan  Kopi
Terkini. (Cetakan 1). CV Budi Utama Yogyakarta.
Candra,  M.Y.  2009.  Pertumbuhan  dan  Produksi Tanaman  Kailan  ( Brassica  alboglabra L.) dengan  Pemberian  Berbagai  Jenis  Bokashi. Skripsi.  Fakultas  Pertanian  Universitas  Riau. Pekanbaru.
Edowai,  D.  N.  (2019).  Analisis  Sifat  Kimia  Kopi
Arabika ( Coffea arabica L) Asal Dogiyai. Agritechnology, 2(1), 16-22.
Fahmi,  N.  Syamsuddin.  A,  Marliah.  2014.  Pengaruh Pupuk  Organik  dan  Anorganik  Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Kedelai  ( Glycine  Max (L.) Merril). Universitas Syiah Kuala.
Hanafiah  K.  A.  2019.  Rancangan  Percobaan  Teori dan  Aplikasi.  Cetakan  ke  17.  PT.  RajaGrafindo Persada, Depok
Haryadi,  D.,  H.Yetti  dan  S.  Yoseva.  2015. Pengaruh

## Pemberian  Beberapa  Jenis  Pupuk  Terhadap
Pertumbuhan  dan  Produksi  Tanaman  Kailan ( Brassica  alboglabra L.).  Jurnal  Mahasiswa Pertanian Universitas Riau. 2(2) : 1-10.
Irawan,  S.  U.  2012.  Teknik  Pembuatan  Bokashi. Royal Danish. Jakarta.
Kementrian Pertanian, 2020. Outlook Kopi: Komoditas  Pertanian  Subsektor  Perkebunan.
Pusat  Data  dan  Sistem  Informasi  Pertanian Sekretariat Jendral. Kementrian Pertanian.
Lukman,  L.,  I.  Firmansyah  dan  M.  Syakir.  2017. Pengaruh  Kombinasi  Dosis  Pupuk  N,  P,  dan  K Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Terung ( Solanum melongena L.). [The Influence of  Dose  Combination  Fertilizer  N,  P,  and  K  on Growth  and  Yield  of  Eggplant  Crops  ( Solanum melongena L.)].  Jurnal  Agroteknologi.  1  (3)  : 17-22.
Marsono,  Pinus  Lingga.  2011.  Petunjul  Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya.Jakarta.
Mayunar.  2011.  Kajian  Produksi  dan  Pemanfaatan Pupuk Organik. .
Musnawar,  E.  I.  2003.  Pembuatan  dan  Aplikasi Pupuk  Organik  Padat.  Penebar  Swadaya. Jakarta.
Najayati,  S.,  dan  Danarti.  2012.  Kopi,  Budidaya  dan Penanganan Lepas Panen. Jakarta : PT. Penebar Swadaya.
Naiborhu,  S.  A.  A.,  Barus,  W.  A.,  &  Lubis,  E.
(2021). Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kailan dengan  Pemberian  Beberapa  Kombinasi  Jenis dan Dosis Pupu k Bokashi: Growth  And Results Of  Kailan  Plants  With  Some  Combinations  Of Types And Dosage Of Bokashi Fertilizer. Rhizobia, 3(1), 58-66.
Nasution,  N.  2015.  Uji  Aktivitas  Ekstrak  Etanol
Umbi  Talas  Jepang  ( Colocasia  esculenta (L.)
Schott var. antiquorum). Terhadap Penyembuhan  Luka  Terbuka  Pada  Tikus  Putih
(Rattus  novergicus).  Jantan  Galur  Sprague
Dawley. Skripsi S-1. Universitas Syarif
Hidayatullah Jakarta, Jakarta. Halaman 7.
Nurbaiti., E. B. Siregar. 2018. Pengaruh Naungan dan Pupuk NPK Terhadap Pertumbuhan Bibit Kakao ( Theobroma  cacao L.).  Fakultas  Pertanian. Universitas Riau. 5 (6) : 8-15.
Nuryani  E.,  Haryono  G.,  dan  Historiawati.  2019. Pengaruh  Dosis  dan  Saat  Pemberian  Pupuk  P Terhadap  Hasil  Tanaman  Buncis  (Phaseolus vulgaris,  L.). Tipe  Tegak.  Jurnal  Ilmu  Pertanian
Tropika dan Subtropika. 4 (1) : 14- 17.
Novizan,  2007.  Petunjuk  Pemupukan  yang  Efektif. Agromedia  Pustaka,  Jakarta.  Panggabean,  E. 2011.  Buku  Pintar  Kopi.  Agro  Media  Pustaka. Jakarta. 226 hal.
Pangaribuan.  S.  H.,  C.  Hanum.,  dan  Rahmawati. 2018.  Pertumbuhan  dan  Hasil  Produksi  Jagung Terhadap Pola Tumpang Sari Pemupukan NPK. Fakultas Pertanian.  Universitas  Sumatera  Utara. Medan.  Jurnal  Agroteknologi  Faperta.  6  (4)  :
787-793. Pribadi.  2015.  Aplikasi  Kompos  Batang  Pisang Terhadap Pertumbuhan Semai Jabon ( Anthocephalus  cadamba Miq.)  Pada  Medium Gambut. Faperta Universitas Riau. 2 (1).
Purwanto,  E.  H.,  Rubiyono,  &  Towaha,  J.  2015.
Karakteristik Mutu dan Cita Rasa Kopi Robusta Klon  BP  42,  BP  358  dan  BP  308  asal  Bali  dan Lampung. Sirinov, 3 (2) : 67-74. Rahardjo, P. 2012. Panduan Budidaya dan Pengolahan Kopi Arabika dan Robusta. Penebar Swadaya. Jakarta.
Sasongko, J. 2010. Pengaruh Macam Pupuk NPK dan Macam  Varietas  Terhadap  Pertumbuhan  dan Hasil Tanaman Terung Ungu ( Solanum melongena L.).  Program  Studi  Agronomi. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret. Sihombing, H. S. W., Armaini., dan Y. Elfina. 2016. Aplikasi Biofungisida Berbahan Aktif Trichoderma  sp.  dan  Pupuk  Kandang  Sapi Terhadap Pertumbuhan Bibit Kakao ( Theobroma cacao L.). Jurnal Online
Mahasiswa  Pertanian  Universitas  Riau  3(2)  :  1- 11.
Wijaya,  Bryan  Alfonsius.,  Gayatri  Citraningtyas.,
Frenly  Wehantou.  2014.  Potensi  Ekstrak  Etanol Tangkai  Daun  Talas  ( Colocasia  esculenta L.) Sebagai