## MANAJEMEN PEMBERIAN PAKAN SAPI MADURA DI DESA WARU TIMUR, KABUPATEN PAMEKASAN

## MANAGEMENT OF MADURA CATTLE FEED IN WARU TIMUR VILLAGE, PAMEKASAN REGENCY
Faridatul Kurnia 1 , Mardiyah Hayati a , Mokh Rum, Sri Ratna Triyasari
1 Program Studi  Agribisnis, Fakultas Pertanian,  Universitas Trunojoyo, Madura  Jl. Raya Telang, PO BOX 02, Kecamatan Kamal, Kabupaten Bangkalan, Jawa Timur  69162
a Korespondensi: Mardiyah Hayati, E-mail: mardiyah@t r unojoyo.ac.id
(Diterima oleh Dewan Redaksi: 17 Juli 2023) (Dipublikasikan oleh Dewan Redaksi: 31 Oktober 2023 )

## ABSTRACT
Feed  is  one  important  factor  in  livestock.  The  problem  experienced  by  Madura  cattle  breeders  is limited feed, especially during the dry season which results in unfulfilled cattle feed needs. The purpose of this study was to identify the types of animal feed in Lembanah Hamlet to find out the pattern of feed management in Lembanah Hamlet. This research was conducted in Lembanah Hamlet, Waru Timur Village. The respondents used were the Bringin Jaya farmer group. The research analysis method used is descriptive qualitative analysis with triangulation techniques. The results showed that the types of feed identified were weeds, agricultural waste and plant leaves. Farmers experience a shortage of feed during the dry season, this is due to a lack of feed availability. Management of feeding has not been implemented properly. Breeders still lack knowledge about good and correct management of Madura cattle feeding. There needs to be counseling to support breeders'  knowledge regarding developing technologies such as feed fermentation. This innovation is very beneficial for farmers who experience a shortage of feed keyword: Management, Feeding, Madura Cattle, Waru Timur

## ABSTRAK
Pakan merupakan salah satu faktor penting dalam usaha peternakan. Permasalahan yang dialami oleh peternak Sapi Madura yaitu keterbatasan pakan terutama di saat musim kemarau yang mengakibatkan kebutuhan  pakan  sapi  tidak  terpenuhi.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  mengidentifikasi  jenis  pakan ternak  sapi  di  Dusun  Lembanah  untuk  mengetahui  pola  manajemen  pemberian  pakan  di  Dusun Lembanah.  Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Dusun  Lembanah,  Desa  Waru  Timur.  Responden  yang digunakan yaitu kelompok tani Bringin Jaya. Metode analisis penelitian yang digunakan yaitu Analisis deskriptif kualitatif dengan teknik triangulasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis pakan yang teridentifikasi  yaitu  rumput  liar,  limbah  pertanian  dan  daun  dari  tumbuhan.  Peternak  mengalami kekurangan pakan saat musim kemarau, namun ketersediaan pakan sudah memenuhi.   Manajemen pemberian pakan belum diterapkan dengan baik. Peternak sudah memahami mengenai pemberian pakan  ternak  Sapi  Madura  yang  baik.  Perlu  adanya  penyuluhan  untuk  menunjang  pengetahuan peternak terkait dengan teknologi yang berkembang seperti fermentasi pakan. Inovasi tersebut sangat bermanfaat bagi peternak yang mengalami kekurangan pakan.
Kata kunci: Manajemen, Pemberian Pakan, Sapi Madura,  Waru Timur.
Kurnia F, M Hayati, M Rum, SRS Triyasari. 2023.  Manajemen Pemberian Pakan Sapi Madura di Desa Waru Timur, Kabupaten Pamekasan. Jurnal Peternakan Nusantara 9(2): 113-128.

## PENDAHULUAN
Peternakan di Indonesia memiliki peran yang cukup penting dalam perekonomian khususnya perekonomian  rakyat.  Komoditas  ternak  yang potensial untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yaitu sapi potong (Agustin & Hayati, 2020). Jumlah populasi sapi potong di Indonesia 5 tahun terakhir terus mengalami peningkatan. Berdasarkan  data  dari  Badan  Pusat  Statistik jumlah populasi sapi potong di Indonesia tahun 2018  sebesar  16.432.945  dan  tahun  2022 sebesar  18.610.148  ekor.  Hasil  prediksi  yang dilakukan oleh  Dandung Prakoso et al .,(2022) menyatakan  bahwa  produks  daging  sapi diIndonesia  menurun  sebesar  0,1  sedangkan jumlah  kebutuhan  konsumsi  daging  sapi mengalami peningkatan sebesar 1,79%. Perbandingan  tersebut  menunjukkan  bahwa produktivitas  sapi  potong  di  Indonesia mengalami penurunan.
Daerah  andalan  di  bidang  peternakan  yaitu Jawa Timur dengan kontribusi produksi daging sapi  sebesar  34,99%  dengan  jumlah  populasi sapi potong Jawa Timur tertinggi secara nasional pada  tahun  2022  sebesar  5.070.240  (Badan Pusat Statistik, 2021). Pulau Madura merupakan salah satu sentra sapi potong di Jawa Timur. Sapi Madura memiliki keunggulan dapat bertahan di suhu panas dan kelembaban tinggi (tropis) (Eko Saputro,  2020).    Pulau  Madura  terdiri  dari  4 Kabupaten  salah  satunya  yaitu  Kabupaten Pamekasan  yang  memiliki  potensi  usaha peternakan  sapi  potong.  Jumlah  populasi  sapi potong  di  Kabupaten  Pamekasan  terendah  di Pulau  Madura  sebesar  194.286  kg  (BPS,  2021). Penyebab utama rendahnya jumlah sapi potog di Kabupaten  Pamekasan  disebabkan  mayoritas peternak  di  Kabupaten  Pamekasan  sistem pemeliharaannya  masih  tradisional  (semi Intensif).
Tabel 1  Jumlah sapi potong di Pulau Madura Kabupaten Jumlah Populasi (kg) Bangkalan 259.939 Sampang 216.450 Pamekasan 194.286 Sumenep 372.124 Sumber: Badan Pusat Statistik, 2021
Desa  Waru  Timur  merupakan  desa  yang terletak  di  Kecamatan  Waru,  Kabupaten Pamekasan  yang  memiliki  potensi  di  bidang pertanian  dan  peternakan  serta  memiliki  luas lahan  pertanian  sebesar  640,1  Ha.    Desa  Waru
Timur terdiri dari 10 Dusun dan terdapat sumber mata  air  tepatnya  di  Dusun  Lembanah  yang biasanya  disebut  Sumber  Taman.  Mayoritas masyarakat  di  Desa  Waru  Timur  bermata pencaharian  sebagai  petani  sekaligus  peternak, dimana setiap rumah di Desa Waru Timur rata- rata  memiliki  sapi  sekitar  1  sampai  4  ekor. Sebagian  besar  peternak  memelihara  sapi tujuannya  sebagai  tabungan  keluarga  dan pekerjaan sampingan setelah bertani.
Faktor utama keberhasilan usaha peternakan sapi  potong  yaitu  pakan.  Permasalahan  yang sering dialami peternak yaitu terbatasnya pakan disaat  musim  kemarau,  dimana  terbatasnya rumput  dan  dedaunan  hijau  tumbuh  sehingga mengakibatkan peternak hanya bisa memberikan  pakan  seadanya  dan  tidak  dapat memenuhi  kebutuhan  pakan  sapi.  Umumnya peternak  akan  mencari  daun-daunan  untuk ketersediaan pakan di musim kemarau. Peternak di  Desa  Waru  Timur  dalam  pemberian  pakan tidak  memperhatikan  kandungan  dan  nutrisi yang  dimiliki  sehingga  tidak  diketahui  pakan yang diberikan cukup atau tidak. Peternak masih minim pengetahuan terkait dengan perkembangan  teknologi  mengenai  fermentasi pakan.  Musim  kemarau  yang  berkepanjangan dan  pakan  yang  terbatas  akan  menyebabkan pakan  ternak  sapi  tidak  terpenuhi  yang mengakibatkan  produktivitas  sapi  menurun, ternak  menjadi  kurus  dan  harga  jualnya  yang murah (Mashur et al ., 2021). Kualitas sapi yang baik dilihat dari cara pemberian pakan yang baik dan  hasil  produksi  yang  sehat  dapat meningkatkan  perekonomian  peternak.  Tujuan dari  penelitian  ini  adalah  (1)  mengidentifikasi sumber pakan ternak Sapi Madura di Desa Waru Timur  dan  (2)  untuk  mengetahui  manajemen pemberian pakan guna menunjang pertumbuhan sapi madura di Desa Waru Timur.

## MATERI DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan pada kelompok tani Bringin  Jaya,  Dusun  Lembanah,  Desa  Waru Timur, Kecamatan Waru, Kabupaten Pamekasan yang dilakukan pada bulan September 2022 - Mei 20223.  Penentuan  lokasi  dilakukan  secara sengaja  (Purpossive)  dengan  pertimbangan  di Dusun Lembanah memiliki potensi pengembangan  sapi  lokal  Madura  dimana hampir setiap rumah warga di Desa Waru Timur memiliki sapi sekitar 1-4 ekor dan kelompok tani Bringin Jaya di Dusun Lembanah yang tergolong aktif  dari  Dusun  lainnya  serta  lokasi  tersebut
termasuk  dalam  kegiatan  MBKM  Magang BUMdes dan Desa.

## Jenis dan Sumber Data
Jenis penelitian ini yaitu penelitian deskriptif kualitatif.  Tujuan  penelitian  deskriptif  untuk menggambarkan  suatu  objek  atau  keadaan sesuai fakta apa adanya (Zellatifanny et al , 2018). Sumber data yang digunakan yaitu data primer dan  data  sekunder.  Data  primer  diperoleh  dari hasil wawancara melalui kusioner terkait dengan topik  pembahasan  dalam  penelitian  ini  yaitu ketersediaan pakan dan manajemen pemberian pakan.  Data  sekunder  diperoleh  dari  beberapa sumber  meliputi  jurnal,  artikel,  buku  dan literatur lainnya.

## Populasi dan Penentuan Sampel
Menurut Arfatin (2021) Populasi merupakan suatu  objek  penelitian  secara  keseluruhan  dari suatu kelompok yang digunakan sebagai sumber dari  penelitian.  Populasi  yang  diambil  yaitu kelompok tani Dusun Lembanah yang bernama ”Bringin  Jaya”  terdiri  dari  190  anggota  dengan jumlah anggota kelompok tani terbanyak di Desa Waru  Timur,  Kecamatan  Waru.    Pengambilan sampel  yang  digunakan  yaitu non  probability sampling dengan  teknik purpossive  sampling dengan menggunakan metode Slovin.

## 𝑛 = 𝑁 1+𝑁𝑒²
Dimana  N  merupakan  ukuran  populasi,  n adalah  ukuran  sampel  dan e merupakan  batas toleransi  kesalahan.  Batas  toleransi  yang digunakan  sebesar  15  %  sebab  adanya keterbatasan  waktu  dan  tenaga  dalam melakukan penelitian.
𝑛  = 190 1 + 190(15%)² = 190 1+  190 (0.15)² 𝑛 = 190 5.275 = 36,01 di bulatkan menjadi 36 peternak. Berdasarkan  hasil  perhitungan  diperoleh jumlah  responden  untuk  penelitian  ini  yaitu sebanyak  36  responden  pada  kelompok  tani Bringin  Jaya  di  Dusun  Lembanah,  Desa  Waru Timur.  Setelah  diketahui  jumlah  sampel,  untuk pemilihan responden terdapat Kriteria yaitu (1) petani  terdaftar  dalam  kelompok  tani  Bringin Jaya, (2) petani memelihara ternak sapi 1-4 ekor. Pada penelitian ini terdapat satu informan kunci yaitu peternak ahli di bidang usaha ternak sapi.

## Teknik Pengumpulan Data
Pengumpulan  data  yang  dilakukan  melalui survei,  wawancara,dokumentasi  dan  studi pustaka.  Survei  yang  dilakukan  dengan melakukan  pengamatan  langsung  terhadap lokasi  untuk  mengetahui  keadaan  dan  situasi masyarakat.  Wawancara  yang  dilakukan menggunakan  kuesioner  yang  terkait  dengan topik  pada  penelitian  yaitu  identifikasi  jenis pakan  dan  manajemen  pemberian  pakan. Dokumentasi yang dilakukan tujuannya sebagai bahan  pendukung  penelitian.  Studi  pustaka diperoleh  dari  buku,  jurnal  dan  artikel  terkait dengan penelitian.

## Analisis Data
Jenis  penelitian  yang  digunakan  yaitu penelitian deskriptif kualitatif dengan menggunakan  teknik  Triangulasi.  Teknik  ini dilakukan dengan menganalisis suatu fenomena yang  akan diteliti  keabsahan  nya  dan dipahami serta dimaknai dengan baik dari berbagai sudut pandang.  Teknik  triangulasi  merupakan  salah satu metode yang dilakukan dengan mengumpulkan informasi dari berbagai sumber, lalu  dilakukan  pengecekan  terkait  dengan informasi yang diperoleh dapat dipercaya/valid (Alfansyur et  al ,  2020).  Dalam  proses pengumpulan  informasi  teknik  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  yaitu  teknik  triangulasi teknik.  Triangulasi teknik dilakukan dengan cara 3  metode  yaitu  observasi,  wawancara  dan dokumentasi,  pertama  dengan  melakukan pengamatan  terkait  dengan  kondisi  umum  di Dusun Lembanah, Desa Waru Timur, kemudian melakukan  wawancara  secara  mendalam  dan dokumentasi  sebagai  bukti  valid.  Penggalian informasi  pertama  mengenai  identifikasi  jenis- jenis  pakan  di  Dusun  Lembanah,  Desa  Waru Timur.  Selanjutnya  penggalian  informasi  kedua mengenai  pola  manajemen  pemberian  pakan ternak sapi madura pada kelompok tani Bringin Jaya yaitu jenis pakan, cara memperoleh pakan, frekuensi  pemberian  pakan,  jumlah  pemberian pakan,  penambahan  konsentrat.  Keterbatasan dalam  penelitian  ini  yaitu  pengumpulan informasi  terkait  dengan  bobot  badan  sapi  di dusun Lembanah, Desa Waru Timur.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik Responden Karakteristik responden yang di teliti adalah jumlah  responden,  umur,  pendidikan  terakhir, pekerjaan  utama,  pengalaman  beternak  dan
tujuan  dalam  memelihara  ternak  sapi. Responden  yang  di  amati  yaitu  anggota  dari kelompok  tani  Bringin  Jaya  Dusun  Lembanah, Desa  Waru  Timur  dengan  jumlah  sebesar  36 responden.  Sebagian  besar  peternak  di  Desa Waru  Timur  berusia  30-64  tahun  dengan persentase  83%  yang  termasuk  golongan  usia produktif.  Jumlah  peternak  dengan  usia produktif  yang  tinggi  dapat  berpengaruh terhadap  produktivitas  kerja.  Hal  ini  juga dikemukakan oleh Setiawan et al ., (2019) bahwa pada  usia  produktif  kemampuan  dan  fisik manusia akan optimal.
Berdasarkan hasil penelitian tingkat pendidikan  peternak  di  Dusun  Lembanah  Desa Waru  Timur  paling  tinggi  yaitu  Sekolah  Dasar (SD) sebesar 44%.  Hal ini menunjukkan bahwa tingkat pendidikan peternak di Dusun Lembanah Desa  Waru  Timur  masih  tergolong  rendah. Peternak di Dusun Lembanah untuk menempuh pendidikan  ke  jenjang  lebih  tinggi  terkendala dengan  biaya  yang  terbatas.  Rendahnya pendidikan  peternak  dapat  berpengaruh  dalam menjalankan usahanya, semakin tinggi pendidikan  maka  semakin  mudah  dalam menerima inovasi dan teknologi yang berkembang.  Pendapat  ini  juga  sesuai  dengan Cahyo  Saputro et  al .,  (2018)  bahwa  tinggi rendahnya  pendidikan  dapat  berpengaruh terhadap  tingkat  kemampuan  berpikir  yang dimiliki.
Sebagian  besar  responden  pengalaman beternak  sekitar  2-15  tahun.  Semakin  lama pengalaman  beternak,  maka  semakin  banyak peternak  belajar  dari  pengalaman  tersebut dengan perubahan supaya usaha peternakannya menjadi  lebih  baik.  Pendapat  ini  juga  sesuai dengan  Efu et  al ,  (2021)  bahwa  semakin  lama beternak  maka  semakin  banyak  pengetahuan dan  keterampilan  yang  diperoleh  dalam menjalankan  usahanya  serta  manajemen pemeliharaan  dalam  beternak  semakin  baik. Tujuan  peternak  dalam  memelihara  sapi  yaitu sebagai penghasilan tambahan untuk memenuhi kebutuhan  ekonomi.  Peternak  memelihara  sapi juga  sebab    hasil  kotorannya  yang  dibutuhkan untuk  digunakan  sebagai  pupuk  pertanian  di lahan milik sendiri.
Berdasarkan  tabel  1  keterkaitan  antar Karakteristik responden meliputi umur,  tingkat pendidikan  dan  lama  beternak.  Setelah dilakukan pengamatan, sebagian besar responden  dengan  usia  produktif  tapi pendidikan nya rendah yaitu sekolah dasar (SD) dengan  pengalaman  beternak  lama  tidak
menjamin  usahanya  berjalan  dengan  lancar. Pendapat  ini  juga  sejalan  dengan  Simamora, (2020)  bahwa  pengalaman  usaha  tidak menunjukkan  semakin  lama  usaha  maka semakin  tinggi  pengetahuan  yang  dimiliki. Rendahnya  tingkat  pendidikan  ini  yang  dapat berpengaruh pada usaha yang dijalankan. Selain itu  semua  peternak  di  Dusun  Lembanah  tidak pernah  mengikuti  pelatihan  terkait  dengan usaha budidaya sapi potong dan pembibitan. Hal ini  menunjukkan  bahwa  pengetahuan  peternak dalam memelihara sapi masih kurang. Peternak hanya  mengandalkan  keterampilan  yang dimiliki.  Maka  penting  adanya  peran  dari penyuluh terkait dengan pemberdayaan peternak di Desa Waru Timur. Pendapat tersebut juga dikemukakan oleh Uskuluan Alfredo et al ., (2022) dukungan dari penyuluh sangat berperan penting  dalam  meningkatkan  produktivitas usaha sapi potong
Tabel 2 Karakteristik Responden Di Desa Waru iya Timur No  Identitas Responden Jumlah Persentase 1 Jenis Kelamin Laki-Laki 21 58 Perempuan 15 42 2 Umur Petani 0-15 0 0 15-64 30 83 >64 6 17 3 Tingkat pendidikan SD 16 44 SMP 8 22 SMA 1 3 D3/S1/S2/S3 1 3 Tidak Sekolah 10 28 4 Lama beternak 1-15 13 37 16-30 8 22 31-45 7 19 46-60 8 22 Sumber: Data Primer Diolah, 2023
Indentifkasi Jenis-Jenis Pakan Rumput-rumputan
Pakan  hijauan  yang  diberikan  oleh  peternak salah  satunya  yaitu  Rumput  liar.  Rumput  liar merupakan  pakan  utama  yang  selalu  diberikan oleh peternak kepada Sapi Madura. Terdapat dua jenis rumput yang diberikan kepada Ternak Sapi Madura di Dusun Lembanah yaitu rumput gajah dan rumput liar. rumput liar dapat diperoleh di sawah, ladang, lapangan, pinggir jalan dan kebun. Kebutuhan  rumput  liar  setiap  harinya  sebesar 137  kg,  sedangkan  ketersediaan  rumput  liar  di Desa  Waru  Timur  sebesar  601  kg,  hal  ini menunjukkan    rumput  liar  sudah  memenuhi kebutuhan  pakan.  Rumput  Gajah  merupakan rumput  yang  memiliki  kandungan  nutrisi  yang tinggi,  dengan  daun  yang  berukuran  besar berbentuk sejajar dan biasanya digunakan untuk pakan  sapi  dan  kambing.  Kandungan  yang terdapat  di  rumput  Gajah  terdiri  dari  19,9% Bahan kering, 9,10 Protein Kasar, 2,30% Lemak Kasar  dan  33,1%  Serat  Kasar.    Kebutuhan rumput  gajah  tiap  harinya  sebesar  147  kg, sedangkan  ketersediaan  rumput  gajah  di  Desa Waru Timur sebesar 104 kg, hal ini menunjukkan kebutuhan  rumput  gajah  yang  tersedia  belum tercukupi.

## Limbah pertanian
Jerami  padi  merupakan  limbah  pertanian yang sangat potensial digunakan sebagai bahan pakan  hijauan  terutama  di  daerah  kering. Umumnya  pada  musim  hujan  jerami  yang diberikan  kepada  ternak  dalam  jumlah  sedikit, sedangkan  pada  musim  kemarau  dijadikan sebaga bahan pakan hijauan utama. Kandungan yang terdapat di jerami padi terdiri dari 31,87% Bahan  Kering,  5,21%  Proterin  Kasar,  1,17% lemak kasar dan 9,66% serat kasar.  Kebutuhan jerami  padi  tiap  tahunnya  sebesar  2.076  kg, sedangkan  untuk  ketersediaan  tiap  tahunnya sebesar  49840  kg,  hal  ini  menunjukkan ketersediaan  jerami  padi  tercukupi.  Menurut Yanuartono et  al .,  (2019)  menyatakan  jerami padi  memiliki  potensi  untuk  di  proses  guna meningkatkan  nilai  dan  manfaat  sebagai  pakan ternak  seperti  jerami  fermentasi  akan  tetapi jerami yang diberikan kepada ternak Sapi yaitu jerami tanpa fermentasi. Dilihat dari Karakteristik  responden  dimana  pendidikan peternak sebagian besar SD, hal ini berpengaruh terhadap penerimaan inovasi dan teknologi yang berkembang  dimana  peternak  sulit  menerima
atau  bahkan  belum  adanya  pelatihan  terkait dengan fermentasi pakan.
Limbah dari tanaman jagung terdiri dari kulit biji  jagung,  tongkol  jagung,  kobot  jagung  dan daun  jagung.  Terdapat  kandungan  dari  masing masing  limbah  dari  tanaman  jagung.  Limbah jagung umumnya digunakan oleh peternak untuk mengatasi keterbatasan pakan pada saaat musim kemarau.  Jerami  kacang  tanah  merupakan  sisa limbah pertanian setelah panen biasanya terdiri dari daun kacang tanah, kulit dan biji. Kandungan dari  jerami  kacang  tanah  yaitu  29,08%  Bahan Kering, 11,31 protein kasar, 3,32% lemak kasar dan  16,62  serat  kasar.  Ketersediaan  jerami jagung  di  Dusun  Lembanah  sebesar  55890 kg/tahun  dan  kebutuhan  jerami  jagung  untuk pakan sapi sebesar 1.788 kg/ tahun. Berdasarkan hasil tersebut dapat diketahui bahwa kebutuhan jerami  jagung  di  Dusun  Lembanah  sudah tercukupi.

## Daun dari Tumbuhan
Pakan  yang  diberikan  oleh  peternak  untuk sapi di Dusun Lembanah, Desa Waru Timur yaitu daun  dari  tumbuhan  yang  terdiri  dari  daun mangga,  daun  mahoni,  daun  pepaya,  daun singkong,  daun  pisang,  daun  bambu  dan  daun lamtoro.  Menurut  Dilaga et  al .,  (2022) menyatakan  bahwa  kendala  pada  lahan  kering yang dialami ternak Ruminansia terkait dengan penyediaan pakan. Sehingga peternak memanfaatkan  dedaunan  dari  tumbuhan  yang ada  di  sekitar.  Jenis  jenis  daun  dari  tumbuhan tersebut  ada  salah  satu  daun  yang  sangat berpotensi  sebagai  pakan  utama  sapi  potong yaitu  daun  lamtoro.  Daun  lamtoro  merupakan daun  yang  tumbuh  dari  pohon  lamtoro  dengan sedikit  perawatan  dan  dapat  hidup  hingga  30 tahun.  Daun  lamtoro  bisa  digunakan  sebagai pakan  untuk  penggemukan  sapi  potong. Berdasarkan pada tabel 2 dapat diketahui bahwa daun singkong dan daun paya sudah memenuhi kebutuhan  sedangkan  lainnya  tidak  memenuhi kebutuhan.
Berdasarkan hasil identifikasi tersebut secara keseluruhan  dilihat  dari  jumlah  kebutuhan pakan  sapi    tiap  kg/ekor/hari  telah  tercukupi. Namun jika dilihat dari kandungan nutrisi pakan yang  diberikan  berdasarkan  GFP  belum tercukupi  terutama  pada  saat  musim  kemarau. Sebagian  peternak  memberikan  pakan  yang berbeda-beda,  akan  tetapi  mayoritas  peternak memberikan pakan rumput liar dan jerami padi. Saat  musim  panen  tiba,  sebagian  peternak  ada
yang  menyimpan  jerami  sebagai  cadangan makanan  pada  musim  kemarau,  sisa  nya peternak hanya mengandalkan pakan dedaunan dari  pohon  yang  bisa  di berikan  kepada  ternak sapi  tanpa  memperhatikan  kandungan  pakan. Berdasarkan hasil penelitian ketersediaan pakan jerami sangat memenuhi untuk kebutuhan pakan sapi,  tapi  peternak  tidak  bisa  memanfaatkan jerami  tersebut  sebab  pengetahuan  peternak masih  rendah.  Menurut  Yanuartono et  al ., (2019b)  menyatakan  petani  dapat  mengatasi permasalahan kekurangan pakan saat kekeringan
berkepanjangan dengan pemanfaatan  Jerami  padi  sebagai  pakan  hal  ini umumnya  dapat  membantu  usaha  peternakan dalam  skala  kecil.  Hasil  penelitian  ini  juga didukung  oleh  Tonapa  Sarungu et  al .,  (2020) salah satu solusi kurangnya ketersediaan pakan hijauan  yaitu  dengan  memanfaatkan  limbah pertanian  seperti  Jerami  padi  yang  berfungsi untuk pakan ternak. Memanfaatkan Jerami padi sebagai  alternatif  pakan  saat  musim  kemarau suatu  inovasi  yang  dapat  dilakukan  oleh peternak.  Inovasi  tersebut  seperti  fermentasi pakan.
Manajemen Pemberian Pakan Perencanaan ( Planning )
Fungsi manajemen yang diterapkan meliputi perencanaan,  pengorganisasian,  pelaksanaan dan  pengawasan.  Perencanaan  yang  dilakukan peternak terkait dengan pemberian pakan yaitu (1) lokasi kandang dengan sumber pakan/tempat  penyimpanan  pakan,  (2)  tujuan pemberian  pakan  ternak,  (3)  jenis  pakan  yang diberikan, (4) sumber pakan yang diperoleh (5) sistem  pemberian  pakan  dan  (6)  kebutuhan nutrisi  pakan.  Lokasi  kandang  dengan  sumber pakan  perlu  diakses  dengan  kendaraan.  Tujuan peternak  dalam  memberikan  pakan  untuk memenuhi  kebutuhan  hidup  ternak  seperti untuk mempertahankan hidup dan menghasilkan produk (pedet, daging). Mayoritas peternak tujuan pemeliharaannya yaitu pembibitan ( breeding ).
Jenis  pakan  yang  diberikan  yaitu  pakan hijauan.  Peternak  tidak  memberikan  pakan konsentrat  sebab  harga  yang  relatif  mahal. Peternak  hanya  mengandalkan  pakan  hijauan yang  tersedia  di  lahan  sendiri  tanpa mengeluarkan  biaya  apapun.  Peternak  masih mempertahankan  kebiasaan  beternak  nya  dan sulit  menerima  inovasi  dan  teknologi    yang berkembang.  Rendahnya  pendidikan  dan minimnya  pengetahuan  yang  menyebabkan
peternak  sulit  menerima  perkembangan teknologi  tersebut.  Sumber  pakan  terletak  jauh dari  lokasi  kandang.    Menurut  Anwar et  al , (2021)  Pakan  memiliki  peran  penting  bagi ternak  untuk  pertumbuhan  ternak,  untuk bertahan  hidup  dan  menghasilkan  produk (daging dan susu). Sumber pakan yang diperoleh dari  lahan  sendiri  terdiri  dari  sawah  dan perkebunan.  Sistem  pemberian  pakan  yang dilakukan  oleh  peternak  dilakukan  secara kereman  (dikandangkan),  dimana  sapi  saat diberikan  pakan  tetap  didalam  kandang  tanpa dikeluarkan.  Sistem  kereman  baik  di  lakukan sebab  peternak  dapat  mengontrol  dan memastikan ternak bebas dari rasa haus, lapar, sakit, terluka dan penyakit, hal ini sudah sesuai dengan pedoman GFP ( Good Farming Practice ).
Pemberian  pakan  jika  dilihat  dai  kandungan dan nutrisi perlu diketahui terlebih dahulu bobot sapi.  Peternak  di  Desa  Waru  Timur  tidak mengetahui  terkait  dengan  dengan  bobot sapinya  karena  tidak  dilakukan  penimbangan bobot,  sehingga  pakan  yang  diberikan  tidak diketahui  jumlahnya  serta  kandungan  yang terdapat pada pakan.
Pengorganisasian ( Organizing ) Fungsi
Pengorganisasian meliputi infrastrukur,  fasilitas  yang  diperlukan  dan tenaga  kerja  Cara  memperoleh  pakan  dengan menggunakan sepeda motor bagi sumber lahan yang  aksesnya  jauh  dari  lokasi  kandang sedangkan  sepeda  engkol  bagi  yang  tidak  bisa mengendarai sepeda motor serta lokasi sumber pakan  yang  dekat  dengan  lokasi  kandang.  Tipe kandang yang digunakan oleh peternak di Dusun Lembanah  Desa  Waru  Timur  yaitu  Tipe panggung  dan  dinding  yang  terbuat  dari  kayu. Tipe  kandang  panggung  sudah  sesuai  dengan GFP, tipe tersebut baik digunakan supaya ternak dapat  terpapar  oleh  sinar  matahari  langsung karena  sinar  matahari  baik  untuk  membunuh kuman dan bakteri yang terdapat di tubuh sapi dan kandang serta sirkulasi udara tetap terjaga. Kandang  terletak  dekat  dengan  rumah, tujuannya peternak ingin memastikan ternaknya terjaga bebas dari rasa lapar, haus dan penyakit, dan  masih  dalam  jangkauan  peternak.  Hal  ini tidak  sesuai  dengan  pedoman  GFP  bahwa idealnya  lokasi  kandang  dibangun  jauh  dari pemukiman sekitar 10 meter dari rumah. Lokasi kandang yang terlalu dekat dengan pemukiman dapat  menyebabkan  ternak  mudah  strees  dan menimbulkan  pencemaran  lingkungan.  Status kepemilikan  ternak  di  Dusun  Lembanah,  Desa
Waru Timur  adalah milik sendiri. Fasilitas yang di  perlukan  terdiri  dari  kandang  dan  tempat penyimpanan pakan.
Tenaga  kerja  yang  digunakan  dari  dalam keluarga,  yang  dilakukan  oleh  2  orang  yaitu suami istri. Tenaga kerja yang digunakan sudah sesuai  dengan  kuantitas  sapi  yang  di  pelihara sebab  usaha  yang  di  laksanakan  masih  dalam skala  kecil  (rumah  tangga).  Pembagian  tugas pada  proses  mencari  pakan,  pemberian  pakan dan minum tidak dilakukan, sebab semua proses tersebut tidak ditentukan. Wisaptiningsih et al ., (2019)  menyatakan  kegiatan  mencari  pakan membutuhkan  tenaga  kerja  laki-laki    karena membutuhkan  tenaga  yang  lebih  besar, sedangkan  perempuan  (istri)  lebih  melakukan pekerjaan pembersihan kandang, karena asumsinya  perempuan  lebih  terampil  dalam membersihkan  dari  pada  laki  laki.  Umumnya kandang  dibersihkan  setiap  hari  dengan  cara kotoran  di  sekop  kemudian  di  sapu.  Kandang dengan  alas  kayu  pembersihan  kotorannya dilakukan  tanpa  di  siram.  Hal  ini  disebabkan kotoran  langsung  turun  ke  bawah  bercampur dengan  urine  sama  halnya  dengan  alas  semen. Tidak  ada  drainase  pada  kandang.  Saluran  air langsung  turun  ke  bawah  seperti  urine  yang langsung  tercampur  dengan  kotoran.  Menurut Pratiwi  Yeni  Ika,  (2019)  menyatakan  bahwa urine sapi  mengandung  unsur  hara  primer seperti:  nitrogen  1%,  fosfor  0,5%  dan  kalium 1.5%.  Aroma  khas urine sapi  dapat  mencegah datangnya  hama  terhadap  tumbuhan,  sehingga dapat  berfungsi  sebagai  pengendali  hama tanaman.
Pelaksanaan ( Actuating )
Pemberian pakan pada ternak sapi madura di Dusun  Lembanah  Desa  Waru  Timur  yaitu pakan  hijauan  terdiri  dari  rumput  liar,  limbah pertanian dan daun dari tumbuhan serta terdapat pakan  tambahan  berupa  dedak  padi  dan  dedak jagung,  pakan  penguat  berupa    jamu  dan vitamin.  Peternak  di  Dusun  Lembanah  Desa Waru  Timur  dalam  pemberian  pakan  tidak konsisten,  hal  ini  bisa  terjadi  sebab  peternak memberikan pakan tergantung dengan tersedianya pakan di lahan. Idealnya pemberian pakan yang baik yaitu dengan pemberian jenis pakan yang konsisten. Jika sapi diberikan pakan rumput  gajah,  maka  selanjutnya  pakan  yang diberikan  rumput  gajah  tanpa  mengganti
dengan  jenis  pakan  yang  lain  (konsisten).  Jika pakan  yang  diberikan  tidak  konsisten  akan menyebabkan  gangguan  pencernaan  pada  sapi seperti diare hal ini akan berpengaruh terhadap pengurangan berat badan sapi.
Peternak  dalam  memberikan  pakan  saat musim kemarau dan musim hujan tentu berbeda Saat musim hujan peternak memberikan pakan hijauan  berupa  rumput  kerbau,  rumput  gajah, rumput belulang, jerami padi dan jerami jagung. Sedangkan  saat  dimusim  kemarau  pakan  yang diberikan  berupa  rumput  liar,  jerami  kering, daun pisang, daun lamtoro, daun kacang tanah, daun  pepaya,  daun  mahoni  dan  daun  mangga. Berdasarkan hasil penelitian peternak di Dusun Lembanah,  Desa  Waru  Timur  pada  musim kemarau mengalami kekurangan pakan. Umumnya  peternak  pada  musim  kemarau dalam  memberikan  pakan  yaitu  jerami  kering dari limbah pertanian berupa jerami padi, jerami jagung dan jerami kacang tanah. Peternak juga memberikan berbagai jenis daun dari tumbuhan pepaya,  bambu,  mahoni,  lamtoro,  mangga  dan pisang. Pemberian minum pada musim kemarau dan musim hujan tentu berbeda, perbedaannya pada kapasitas air yang diberikan. Pada musim kemarau  air  minum  yang  diberikan  lebih banyak, biasanya yang diberikan 1 ember pada musim  hujan  tetapi  pada  musim  kemarau menjadi 2 ember.
Pemberian  pakan  ternak  sapi  madura  di Dusun  Lembanah  Desa  Waru  Timur  rata  rata dilakukan 3 kali dalam sehari pada waktu pagi, siang  dan  sore.  Hal  ini  tidak  sejalan  dengan penelitian  (Anwar et  al .,  2021)  idealnya pemberian  pakan  hijauan  diberikan  minimal  4 kali  dalam  sehari  dilakukan  secara  bertahap. Pemberian air minum menggunakan ember yang dicampur dengan garam untuk memancing sapi agar minum dan sapi cepat lapar. Pemberian air minum dilakukan 1 kali dalam sehari pada waktu siang  hari.  Air  minum  diberikan  setelah  diberi pakan kemudian peternak menunggu sekitar 10 menit  jika  tidak  ditunggu  dikhawatirkan  air  di dalam ember tumpah.  Pemberian minum pada ternak menggunakan ember, dimana volume air minum  yang  diberikan  sesuai  takaran  dari peternak.  Pemberian  minum  yang  ideal  yaitu sekitar 20 — 40 liter/ekor/hari (Mumfiza et al ., 2022).

## Gambar 1 Pembuatan bubur untuk pakan sapi
Pakan penguat yang diberikan kepada ternak sapi yaitu berupa dedak padi dan dedak jagung. Harga dari dedak padi sebesar Rp. 3000 dan Rp. 4000.  Umumnya  dedak  dibuat  menjadi  bubur dengan  berbagai  macam  campuran  sisa-sisa makanan.  Cara  pembuatan  bubur  tersebut dengan  mencampur  semua  sisa-sisa  makanan, dedak padi dan dedak jagung serta diberi garam kemudian  direbus  di  atas  tungku  sekitar  15 menit.  Kemudian  bubur  tersebut  diberikan kepada  ternak  saat  menjelang  maghrib  atau sekitar  pukul  18.00.  Bubur  diberikan  1  kali dalam sehari. Jumlah bubur yang diberikan tidak spesifik  tapi  umumnya  menggunakan  panci besar. Setiap kali pembuatan bubur itu diberikan tergantung  dengan  sapi  yang  dimiliki.  Pakan tambahan  sapi  di  Dusun  Lembanah  Desa  Waru Timur  yaitu  jamu  dan  vitamin.  Jamu  diberikan setiap  2  kali  dalam  sebulan.  Pemberian  jamu tersebut dilakukan untuk menghindari sapi dari penyakit  dan  membuat  sapi  tetap  sehat  dan bugar.  Pendapat  tersebut  sejalan  dengan Nurcholis et al ., (2019) bahwa jamu merupakan suplemen  yang  dapat  meningkatkan  nafsu makan  sapi  serta  dapat  membunuh  cacing. Komposisi jamu yang dibuat terdiri dari santan, gula merah/gula pasir, kunyit, temulawak, telur bebek dan bir cap ayam. Vitamin yang diberikan kepada  sapi    diperoleh  dengan  membeli  pada toko  pertanian  dengan  harga  Rp.  15.000. Umumnya  kebutuhan  pakan  pada  ternak  di hitung dari berat badan ternak x 10% (Rahmat et al , 2017). Namun ternak sapi Madura di Dusun Lembanah  Desa  Waru  Timur  tidak  melakukan penimbangan  berat  badan  sehingga  kebutuhan pakan  yang  diberikan  tidak  diketahui  apakah memenuhi kebutuhan atau bahkan melebihi dari kebutuhan.  Sebagian  peternak  di  Dusun Lembanah  menyimpan  cadangan  pakan  saat musim  kemarau  seperti  jerami  padi,  jerami jagung  dan  jerami  kacang  tanah.  Tempat penyimpanan  pakan  dekat  dengan  kandang yakni  bersebelahan  dengan  kandang.  Bentuk dari  tempat  penyimpanan  pakan  terbuat  dari kayu  berupa  seperti  gubuk,  hal  ini  untuk menghindari  pakan  dari  hujan  dan  panas
matahari.  Peternak  menyimpan  pakan  saat musim panen tiba.
Pengawasan (controlling)
Pengawasan  yang  dilakukan  terkait  dengan evaluasi dari kegiatan yang dilakukan peternak di Dusun Lembanah Desa Waru Timur meliputi perencanaan, pengorganisasian dan pelaksanaan.  Evaluasi  dari  fungsi  perencanaan dalam manajemen pemberian pakan yaitu lokasi kandang,  jenis  pakan  dan  ketersediaan  pakan. Lokasi  kandang  dengan  sumber  pakan  dan tempat  penyimpanan  pakan  umumnya  harus berdekatan, hal ini memudahkan peternak dalam mencari pakan dan dapat memenuhi kebutuhan pakan  ternak  sesuai  dengan  kebutuhan  yang telah  ditetapkan.  Peternak  hanya  memberikan pakan  hijauan  tanpa  memikirkan  kandungan yang  terdapat  pada  pakan.  Idealnya  pemberian pakan  ternak  sapi  ada  dua  jenis  yaitu  pakan hijauan dan pakan konsentrat. Berdasarkan GFP pakan hijauan diberikan sebesar 10% dari berat badan sapi dan konsentrat sebesar 2% dari berat badan sapi. Pemilihan dedak juga sangat penting untuk diketahui oleh peternak. Pemberian pakan ternak yang baik yaitu dengan pemerian pakan yang konsisten seperti pemberian rumput gajah atu  jerami  padi  yang  difermentasi.  Pakan tersebut  sangat  baik  dan  mengandung  banyak nutrisi  serta  sesuai  dengan  kebutuhan  pakan sapi.  Dedak  padi  yang  baik  dapat  dilihat  dari warna yang coklat dan tidak keputihan maupun kehijauan, jika dedak berwarna putih atau hijau maka  pertanda  dedak  tersebut  rusak  (Mashur, 2022).  Peternak  hanya  mengandalkan  pakan yang  tersedia  di  lahan.  Umumnya  peternak menyimpan  pakan  di  tempat  seperti  gubuk. Penyimpanan  pakan  yang  baik,  jika  selama berada pada penyimpanan pakan tidak berubah fisik.
Evaluasi dari fungsi manajemen pelaksanaan dalam  pemberian  pakan  ternak  terdiri  dari jadwal  pemberian  pakan  dan  kapasitas  pakan. Jadwal  pemberian  pakan  umumnya  diberikan setiap 8 jam dengan kapasitas pakan yang telah di  tentukan.  Kapasitas  pakan  yang  diberikan dapat dilhat dari berat badan sapi. Berdasarkan tabel 3 menunjukkan bahwa rata rata pemberian pakan  sekitar  20  kg/hari/ekor.  Peternak  tidak melakukan  penimbangan  berat  badan  sapi, sehingga  bobot  yang  tercantum  pada  tabel  3 tidak  valid.  Jika  dilihat  berdasarkan  tabel  3 pemberian  pakan  yang  dilakukan  tidak  sesuai dengan  kebutuhan.  Sebagian  besar  peternak memberikan  pakan  sapi  melebihi  dari kebutuhan.  Jika  dibiarkan  dikhawatirkan  akan
berdampak  pada  kesehatan  sapi  seperti penurunan produktivitas sapi. Pemberian pakan berlebih  dapat  menyebabkan  sapi  mengalami obesitas yang berdampak pada reproduksi sapi. Lemak yang tertimbun di beberapa organ yaitu terletak  pada  sisi  ovarium  dapat  menyebabkan gagal  terjadinya proses pembuahan  (Saputra et al ., 2021). Perlu dilakukan penimbangan secara bertahap  setiap  satu  minggu  sekali.  Hal  ini untuk mengetahui perkembangan dari pertumbuhan  bobot  ternak  sapi  serta  untuk mengetahui  kebutuhan  pakan  yang  perlu diberikan  kepada  ternak . Pemberian  vitamin pada  ternak  sangat    penting  untk  kesehatan ternak.
Tabel 3. Pemberian pakan di lapang
No Bobot (kg) Rata-Rata Pakan Yang Diberikan (Kg) Hari Bulan Tahun 1 50 19,25 231,00 7026,25 2 60 22,50 270,00 8212,50 3 75 19,00 228,00 6935,00 4 80 17,75 213,00 6478,75 5 100 21,75 261,00 7938,75 6 110 19,25 231,00 7026,25 7 120 19,88 238,50 7254,38 8 150 19,95 239,45 7283,41 9 180 20,10 241,20 7336,50 10 200 20,45 245,40 7464,25 Jumlah 199,88 2398,55  72956,03 Rata-rata 19,99 239,86 7295,60 Sumber: Data primer Diolah, 2023

## KESIMPULAN DAN IMPLIKASI

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan ketersediaan  pakan  di  Dusun  Lembanah,  Desa Waru  Timur  sudah  tercukupi,  namun  peternak masih  mengalami  kekurangan  pakan  terutama pada  musim  kemarau.    Peternak  sudah memahami  terkait  dengan  sistem  pemberian pakan  ternak  Sapi  Madura  yang  baik,  namun manajemen pemberian pakan belum diterapkan dengan  baik.    Saran  untuk  pemerintah  perlu adanya penyuluhan untuk menunjang pengetahuan peternak terkait dengan teknologi yang  berkembang  seperti  fermentasi  pakan. Inovasi  tersebut  sangat  bermanfaat  bagi peternak yang mengalami kekurangan pakan

## Implikasi
Penelitian ini sangat bermanfaat bagi pembaca dan memberikan dampak baik bagi masyarakat di Desa Waru Timur untuk meningkatkan usaha peternakan sapinya melalui manejemen pemberian pakan yang baik dan benar.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustin  M,  Hayati  M.  2020.  Pemasaran  Sapi Potong  Di  Desa  Lobuk  Kabupaten Sumene  Marketing  Of  Beef  Cattle  In Lobuk  Village  Of  Sumenep  Regency. Jurnal  Sosial  Ekonomi  Dan  Kebijaka
Pertanian , 4 (1), 14–26. http://ejournal2.undip.ac.id/index.php/ag risocionomics Alfansyur,  A.,  &  Mariyani.  (2020).  Seni Mengelola  Data:  Penerapan  Triangulasi Teknik  Info  Artikel  Abstrak. Jurnal
Kajian,  Pneltian  Dan  Pengembangan
Pendidikan  Sejarah , 5 (2),  146–150. https://doi.org/10.31764/historis.vXiY.34 32
Anwar, R., Adi Wibowo, T., & Sasri Untari, D. (2021).  Manajemen  Pemberian  Pakan Ternak  Sapi  PotongDi  Kecamatan  Pasir
Sakti, Kabupaten Lampung Timur. Open
Science  and  Technology , 01 (02),  190– 195. https://opscitech.com/journal
A.S  Sudarmono,  &  Y.  Bambang  Sugeng. (2016). Panduan  Beternak  Sapi  Potong
(Nurrohmah  Febriani  Ai,  Ed.;  pp.  1–140). Penebar Swadaya.
Badan  Pusat  Statistik.  (2021). Populasi  Sapi Potong di Indonesia . 2021.
Cahyo Saputro, E., Dewi Kristanti, N., & Amar Hendrawati,  L.  (2018).  Pengetahuan Peternak Tentang Good Farming Practice (Gfp)  Sapi  Potong  Di  Kecamatan Kasreman  Kabupaten  Ngawi  Provinsi Jawa  Timur. 63  |  Jurnal  Agriekstensia , 17 (1), 63–76.
Dandung  Prakoso,  L.,  Widia,  T.,  &  Salma Hanifah, H. (2022). Implementasi Metode
Moving  Average  dalam  Analisis  Rantai Pasok  Daging  Sapi  di  Indonesia. Jurnal Riset Komputer) , 9 (3), 2407–389.
https://doi.org/10.30865/jurikom.v9i3.42
23 Devri, A. N., Santoso, H., & Muhfahroyin, M. (2020).  Manfaat  Batang  Pisang  Dan Ampas  Tahu  Sebagai  Pakan  Konsentrat Ternak  Sapi. Biolova , 1 (1),  30–35. https://doi.org/10.24127/biolova.v1i1.33
Dilaga,  S.  H.,  Amin,  M.,  Yanuarianto,  O.,
Sofyan,  S.,  &  Dahlanuddin,  D.  (2022).
Penggunaan  Daun  Lamtoro  Sebagai Pakan  Untuk  Penggemukan  Sapi  Bali. Jurnal  Gema  Ngabdi , 4 (2),  163–170.
https://doi.org/10.29303/jgn.v4i2.262
Efu, A., & Simamora, T. (2021). Karakteristik
Peternak  dan  Dukungan  Penyuluhan dalam Mendukung Kemampuan Manajerial Beternak Sapi Potong di Desa
Oepuah  Utara. AGRIMOR , 6 (1),  22–26. https://doi.org/10.32938/ag.v6i1.1229 Eko  Saputro.  (2020). Agribisnis  Peternakan (Sapi  Madura) (1st  ed.).  Media  Nusa Creative.
Ernawati,  Nuschati,  U.,  Subiharta,  Ermawati, Y.,  &  Haryati,  R.  N.  (2013).  Pedoman
Teknis Budidaya Sapi Potong. In Penebar Swadaya . http://repository.pertanian.go.id/bitstrea
m/handle/123456789/8742/Pedoman- budidayasapipotong.pdf?sequence=1&is Allowed=y Gesi,  B.,  Laan,  R.,  &  Lamaya,  F.  (2019).
Manajemen dan Eksekutif. Jurnal Manajemen , 3 (2), 51–77.
Haloho,  R.  D.,  &  Tarigan,  E.  (2021).
Manajemen Pakan dan Analisis
Profitabilitas  Usaha  Peternakan  Sapi
Potong  Rakyat  di  Masa  Pandemi  Covid 19  di  Kabupaten  Langkat. AGRIMOR , 6 (4),
180–185. https://doi.org/10.32938/ag.v6i4.1396
Hasan,  M.  R.  A.,  Yani,  A.,  &  Rahayu,  S.
(2022). Model Evaluasi Penerapan Aspek Pakan  dan  Air  Minum  dalam  Good Farming  Practice  Peternakan  Domba  di UP3J  Bogor. Jurnal  Ilmu  Produksi  Dan Tekonologi Hasil Pertanian , 10 (3), 119– 125.
https://doi.org/10.29244/jipthp.10.2.119- 125
Icshan  Haris,  M.,  &  Aisah.  (2020).  Pengaruh
Manajemen Pemeliharaan terhadap
Penerimaan  Peternakan  Sapi  Potong Rakyat di Kutai Barat. Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis , 3 (2), 58–63. Indey,  S.,  Saragih,  E.  W.,  &  Santoso,  B. (2022).  Karakteristik  Peternak  Sapi  di Sentra  Produksi  Ternak  Potong  Di
Kabupaten Sorong. Jurnal Ilmu Peternakan Dan Veteriner Tropis (Journal  of Tropical Animal and Veterinary Science) , 11 (3), 245.
https://doi.org/10.46549/jipvet.v11i3.257
Mashur.  (2022). Ilmu  Pakan  dan  Nutriesi Hewan  (Teori  dan  Praktik) (1st  ed.). UNISNU Press.
Mashur,  M.,  Oktaviana,  D.,  Ilyas,  M.  A.,
Hunaepi,  H.,  &  Setiawan,  S.  (2021). Diseminasi Teknologi Pembuatan
Haylage Plus untuk Mengatasi Kesulitan Pakan Sapi Potong pada Musim Kemarau. Lumbung  Inovasi:  Jurnal  Pengabdian
Kepada Masyarakat , 6 (1), 22–30.
https://doi.org/10.36312/linov.v6i1.486
Mumfiza, T. H. Al, Armia, Y., & Mariana Elm.
(2022). Penerapan Good Farming Practices  pada  Peternakan  Sapi  Potong
Rakyat  di  Kecamatan  Ulee  Kareng  Kota Banda  Aceh. Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa Pertanian , 7 (1), 326–337.
Muslima, R. A. (2018). Manajemen Pemberian
Pakan Ternak Kambing di Desa Sukamulya  Kecamatan  Indralaya  Utara Kabupaten  Ogan  Ilir  Goat  Maintenance Management  in  Sukamulya  Village, North  Indralaya  Regency,  Ogan  Ilir Regency. Jurnal  Peternakan  Sriwijaya ,
7 (2), 24–32.
Nurcholis,  Salamony,  S.  M.,  &  Muchlis,  D. (2019). Efektivitas Pelatihan Pemanfaatan Jamusebagai Suplemen
Bagi  Sapi  Bagipeternak  Di  Kampung Mimi  Baru  Distrik  Jagebob. Musamus Devotion Journal , 1 (1), 7–13.
Nurrahmah Arfatin, R. F. H. U. P. L. W. R. A. Y.  F.  L.  R.  D.  S.  J.  (2021). Pengantar Statistika  1 (S.  Haryanti,  Ed.).  CV. MEDIA SAINS INDONESIA.
Olivia, Z. O., Z. Bakhtiar, Y., & Amiruddin, S. (2020).  Analisis  Pola  Perilaku  Peternak Domba  Rakyat  di  Desa  Sukawening, Dramaga,  Bogor. Jurnal  Pusat  Inovasi Masyarakat  (PIM) , 2(3) (3),  321–329. http://journal.ipb.ac.id/index.php/pim/arti cle/view/31285
Pinto,  A.  C.  J.,  &  Millen,  D.  D.  (2019). Nutritional recommendations
and management practices adopted by feedlot cattle  nutritionists:  The  2016  Brazilian survey. Canadian  Journal  of  Animal
Science , 99 (2), 392–407. https://doi.org/10.1139/cjas-2018-0031
Pratiwi  Yeni  Ika,  N.  F.  G.  B.  (2019).
Peningkatan  Manfaat  Pupuk  Organik Cair  Urine  sapi (Fungky,  Ed.).  Uwais Inspirasi Indonesia.
Rahmat,  &  Harianto  Bagus.  (2017). Pakan Sapi Potong . Penebar Swadaya. Sandi,  S.,  Desiarni,  M.,  &  -,  A.  (2019). Manajemen Pakan Ternak Sapi Potong di Peternakan  Rakyat  di  Desa  Sejaro  Sakti Kecamatan  Indralaya  Kabupaten  Ogan Ilir. Jurnal  Peternakan  Sriwijaya , 7 (1), 21–29.
https://doi.org/10.33230/jps.7.1.2018.708
0
Saputra,  R.,  Hartono,  M.,  &  Suharyat,  S. (2021). Conception Rate of Krui Cattle in Pesisir  Selatan  District  Pesisir  Barat Regency. Jurnal  Riset  Dan  Inovasi
Peternakan , 5 (1), 8–14. https://doi.org/10.23960//jrip.2021.5.1.8- 13 Setiawan, B. D., Arfa’i, & Nur, Y. S. (2019).
Evaluasi  Sistem  Manajemen  Usaha Pembibitan Sapi Bali Terintegrasi Dengan  Perkebunan  Kelapa  Sawit  Di Kabupaten  Pasaman  Barat,  Provinsi Sumatera Barat. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu , 7 (3), 276–286. Simamora, T. (2020). Peningkatan
Kompetensi  Peternak  dan  Keberlanjutan Usaha  Sapi  Potong  di  Desa  Oebkim
Kecamatan BikomiAgustin, M., &
Hayati,  M.  (2020).  Pemasaran  Sapi Potong  Di  Desa  Lobuk  Kabupaten Sumenep  Marketing  Of  Beef  Cattle  In Lobuk  Village  Of  Sumenep  Regency. Jurnal  Sosial  Ekonomi  Dan  Kebijaka Pertanian , 4 (1), 14–26. http://ejournal2.undip.ac.id/index.php/ag risocionomics
Alfansyur,  A.,  &  Mariyani.  (2020).  Seni Mengelola  Data:  Penerapan  Triangulasi Teknik  Info  Artikel  Abstrak. Jurnal Kajian,  Pneltian  Dan  Pengembangan Pendidikan  Sejarah , 5 (2),  146–150. https://doi.org/10.31764/historis.vXiY.34 32
Anwar, R., Adi Wibowo, T., & Sasri Untari, D.
(2021).  Manajemen  Pemberian  Pakan Ternak  Sapi  PotongDi  Kecamatan  Pasir Sakti, Kabupaten Lampung Timur. Open Science  and  Technology , 01 (02),  190– 195. https://opscitech.com/journal
A.S  Sudarmono,  &  Y.  Bambang  Sugeng. (2016). Panduan  Beternak  Sapi  Potong (Nurrohmah  Febriani  Ai,  Ed.;  pp.  1–140). Penebar Swadaya.
Badan  Pusat  Statistik.  (2021). Populasi  Sapi Potong di Indonesia . 2021.
Cahyo Saputro, E., Dewi Kristanti, N., & Amar Hendrawati,  L.  (2018).  Pengetahuan Peternak Tentang Good Farming Practice (Gfp)  Sapi  Potong  Di  Kecamatan Kasreman  Kabupaten  Ngawi  Provinsi Jawa  Timur. 63  |  Jurnal  Agriekstensia , 17 (1), 63–76.
Dandung  Prakoso,  L.,  Widia,  T.,  &  Salma Hanifah, H. (2022). Implementasi Metode Moving  Average  dalam  Analisis  Rantai Pasok  Daging  Sapi  di  Indonesia. Jurnal
Riset Komputer) , 9 (3), 2407–389.
https://doi.org/10.30865/jurikom.v9i3.42
23
Devri, A. N., Santoso, H., & Muhfahroyin, M. (2020).  Manfaat  Batang  Pisang  Dan Ampas  Tahu  Sebagai  Pakan  Konsentrat Ternak  Sapi. Biolova , 1 (1),  30–35. https://doi.org/10.24127/biolova.v1i1.33 Dilaga,  S.  H.,  Amin,  M.,  Yanuarianto,  O.,
Sofyan,  S.,  &  Dahlanuddin,  D.  (2022).
Penggunaan  Daun  Lamtoro  Sebagai Pakan  Untuk  Penggemukan  Sapi  Bali. Jurnal  Gema  Ngabdi , 4 (2),  163–170. https://doi.org/10.29303/jgn.v4i2.262 Efu, A., & Simamora, T. (2021). Karakteristik
Peternak  dan  Dukungan  Penyuluhan dalam Mendukung Kemampuan Manajerial Beternak Sapi Potong di Desa
Oepuah  Utara. AGRIMOR , 6 (1),  22–26. https://doi.org/10.32938/ag.v6i1.1229 Eko  Saputro.  (2020). Agribisnis  Peternakan (Sapi  Madura) (1st  ed.).  Media  Nusa Creative.
Ernawati,  Nuschati,  U.,  Subiharta,  Ermawati, Y.,  &  Haryati,  R.  N.  (2013).  Pedoman
Teknis Budidaya Sapi Potong. In Penebar Swadaya . http://repository.pertanian.go.id/bitstrea m/handle/123456789/8742/Pedoman- budidayasapipotong.pdf?sequence=1&is Allowed=y Gesi,  B.,  Laan,  R.,  &  Lamaya,  F.  (2019).
Manajemen dan Eksekutif. Jurnal
Manajemen , 3 (2), 51–77.
Haloho,  R.  D.,  &  Tarigan,  E.  (2021).
Manajemen Pakan dan Analisis Profitabilitas  Usaha  Peternakan  Sapi
Potong  Rakyat  di  Masa  Pandemi  Covid 19  di  Kabupaten  Langkat. AGRIMOR ,
6 (4),
180–185. https://doi.org/10.32938/ag.v6i4.1396
Hasan,  M.  R.  A.,  Yani,  A.,  &  Rahayu,  S.
(2022). Model Evaluasi Penerapan Aspek Pakan  dan  Air  Minum  dalam  Good Farming  Practice  Peternakan  Domba  di UP3J  Bogor. Jurnal  Ilmu  Produksi  Dan Tekonologi Hasil Pertanian , 10 (3), 119–
125.
https://doi.org/10.29244/jipthp.10.2.119- 125 Icshan  Haris,  M.,  &  Aisah.  (2020).  Pengaruh Manajemen Pemeliharaan terhadap
Penerimaan  Peternakan  Sapi  Potong
Rakyat di Kutai Barat. Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis , 3 (2), 58–63.
Indey,  S.,  Saragih,  E.  W.,  &  Santoso,  B.
(2022).  Karakteristik  Peternak  Sapi  di Sentra  Produksi  Ternak  Potong  Di
Kabupaten Sorong. Jurnal Ilmu Peternakan Dan Veteriner Tropis (Journal  of Tropical Animal and
Veterinary Science) , 11 (3), 245. https://doi.org/10.46549/jipvet.v11i3.257
Mashur.  (2022). Ilmu  Pakan  dan  Nutriesi Hewan  (Teori  dan  Praktik) (1st  ed.). UNISNU Press.
Mashur,  M.,  Oktaviana,  D.,  Ilyas,  M.  A.,
Hunaepi,  H.,  &  Setiawan,  S.  (2021). Diseminasi Teknologi Pembuatan Haylage Plus untuk Mengatasi Kesulitan Pakan Sapi Potong pada Musim Kemarau. Lumbung  Inovasi:  Jurnal  Pengabdian Kepada Masyarakat , 6 (1), 22–30. https://doi.org/10.36312/linov.v6i1.486
Mumfiza, T. H. Al, Armia, Y., & Mariana Elm.
(2022). Penerapan Good Farming
Practices  pada  Peternakan  Sapi  Potong
Rakyat  di  Kecamatan  Ulee  Kareng  Kota Banda  Aceh. Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa Pertanian , 7 (1), 326–337.
Muslima, R. A. (2018). Manajemen Pemberian
Pakan Ternak Kambing di Desa Sukamulya  Kecamatan  Indralaya  Utara Kabupaten  Ogan  Ilir  Goat  Maintenance Management  in  Sukamulya  Village, North  Indralaya  Regency,  Ogan  Ilir Regency. Jurnal  Peternakan  Sriwijaya ,
7 (2), 24–32.
Nurcholis,  Salamony,  S.  M.,  &  Muchlis,  D. (2019). Efektivitas Pelatihan Pemanfaatan Jamusebagai Suplemen
Bagi  Sapi  Bagipeternak  Di  Kampung Mimi  Baru  Distrik  Jagebob. Musamus Devotion Journal , 1 (1), 7–13. Nurrahmah Arfatin, R. F. H. U. P. L. W. R. A. Y.  F.  L.  R.  D.  S.  J.  (2021). Pengantar Statistika  1 (S.  Haryanti,  Ed.).  CV. MEDIA SAINS INDONESIA.
Olivia, Z. O., Z. Bakhtiar, Y., & Amiruddin, S. (2020).  Analisis  Pola  Perilaku  Peternak Domba  Rakyat  di  Desa  Sukawening, Dramaga,  Bogor. Jurnal  Pusat  Inovasi Masyarakat  (PIM) , 2(3) (3),  321–329. http://journal.ipb.ac.id/index.php/pim/arti cle/view/31285
Pinto,  A.  C.  J.,  &  Millen,  D.  D.  (2019).
Nutritional recommendations and management practices adopted by feedlot cattle  nutritionists:  The  2016  Brazilian survey. Canadian  Journal  of  Animal Science , 99 (2), 392–407. https://doi.org/10.1139/cjas-2018-0031
Pratiwi  Yeni  Ika,  N.  F.  G.  B.  (2019). Peningkatan  Manfaat  Pupuk  Organik Cair  Urine  sapi (Fungky,  Ed.).  Uwais Inspirasi Indonesia. Rahmat,  &  Harianto  Bagus.  (2017). Pakan Sapi Potong . Penebar Swadaya.
Sandi,  S.,  Desiarni,  M.,  &  -,  A.  (2019). Manajemen Pakan Ternak Sapi Potong di Peternakan  Rakyat  di  Desa  Sejaro  Sakti Kecamatan  Indralaya  Kabupaten  Ogan Ilir. Jurnal  Peternakan  Sriwijaya , 7 (1), 21–29. https://doi.org/10.33230/jps.7.1.2018.708 0
Saputra,  R.,  Hartono,  M.,  &  Suharyat,  S. (2021). Conception Rate of Krui Cattle in Pesisir  Selatan  District  Pesisir  Barat Regency. Jurnal  Riset  Dan  Inovasi
Peternakan , 5 (1), 8–14. https://doi.org/10.23960//jrip.2021.5.1.8- 13 Setiawan, B. D., Arfa’i, & Nur, Y. S. (2019). Evaluasi  Sistem  Manajemen  Usaha Pembibitan Sapi Bali Terintegrasi Dengan  Perkebunan  Kelapa  Sawit  Di Kabupaten  Pasaman  Barat,  Provinsi Sumatera Barat. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu , 7 (3), 276–286.
Simamora, T. (2020). Peningkatan
Kompetensi  Peternak  dan  Keberlanjutan Usaha  Sapi  Potong  di  Desa  Oebkim Kecamatan  Bikomi  Selatan  Kabupaten Timor  Tengah  Utara. AGRIMOR , 5 (2), 20–23.
https://doi.org/10.32938/ag.v5i2.1007 Sutaryono, Y. A., Harjono, Mastur, & Sumiati.
(2021).  Manajemen  Pemberian  Pakan Berkualitas  di  Kelompok  Ternak  Sapi
Pantang Mundur Desa Nyerot Kecamatan Jonggat Lombok Tengah. Jurnal PEPADU , 2 (2), 210–213.
Tonapa Sarungu,  Y., Ngatin, A., &  Pasonang
Sihombing, R. (2020). Fermentasi Jerami Sebagai Pakan Tambahan Ternak Ruminansia. Jurnal Fluida , 13 (1), 24–29. Tribudi, Y. A., Nurgiartiningsih, V. M. A., & Prihandini, P. W. (2019). Pendugaan nilai heritabilitas sifat pertumbuhan pada Sapi Madura. Jurnal  Ilmu-Ilmu  Peternakan ,
29 (2),
152–157. https://doi.org/10.21776/ub.jiip.2019.029 .02.06
Trinil Susilawati. (2017). Sapi Lokal Indonesia (  Jawa  Timur  dan  Bali) (1st  ed.).  UB Press.
Uskuluan  Alfredo,  Sio,  S.,  &  Kia,  K.  W. (2022).
Pengaruh   Karakteristik   Peternak   dan Dukungan   Penyuluh   terhadap   Produkti vitas  Sapi  Potong  Di  Desa Agustin, M., &  Hayati,  M.  (2020).  Pemasaran  Sapi Potong  Di  Desa  Lobuk  Kabupaten Sumenep  Marketing  Of  Beef  Cattle  In Lobuk  Village  Of  Sumenep  Regency. Jurnal  Sosial  Ekonomi  Dan  Kebijaka Pertanian , 4 (1), 14–26. http://ejournal2.undip.ac.id/index.php/ag risocionomics
Alfansyur,  A.,  &  Mariyani.  (2020).  Seni Mengelola  Data:  Penerapan  Triangulasi Teknik  Info  Artikel  Abstrak. Jurnal Kajian,  Pneltian  Dan  Pengembangan Pendidikan  Sejarah , 5 (2),  146–150. https://doi.org/10.31764/historis.vXiY.34 32
Anwar, R., Adi Wibowo, T., & Sasri Untari, D.
(2021).  Manajemen  Pemberian  Pakan Ternak  Sapi  PotongDi  Kecamatan  Pasir Sakti, Kabupaten Lampung Timur. Open Science  and  Technology , 01 (02),  190– 195. https://opscitech.com/journal
A.S  Sudarmono,  &  Y.  Bambang  Sugeng. (2016). Panduan  Beternak  Sapi  Potong (Nurrohmah  Febriani  Ai,  Ed.;  pp.  1–140). Penebar Swadaya.
Badan  Pusat  Statistik.  (2021). Populasi  Sapi Potong di Indonesia . 2021.
Cahyo Saputro, E., Dewi Kristanti, N., & Amar Hendrawati,  L.  (2018).  Pengetahuan Peternak Tentang Good Farming Practice (Gfp)  Sapi  Potong  Di  Kecamatan Kasreman  Kabupaten  Ngawi  Provinsi Jawa  Timur. 63  |  Jurnal  Agriekstensia , 17 (1), 63–76.
Dandung  Prakoso,  L.,  Widia,  T.,  &  Salma Hanifah, H. (2022). Implementasi Metode Moving  Average  dalam  Analisis  Rantai Pasok  Daging  Sapi  di  Indonesia. Jurnal
Riset Komputer) , 9 (3), 2407–389.
https://doi.org/10.30865/jurikom.v9i3.42
23
Devri, A. N., Santoso, H., & Muhfahroyin, M.
(2020).  Manfaat  Batang  Pisang  Dan Ampas  Tahu  Sebagai  Pakan  Konsentrat
Ternak  Sapi. Biolova , 1 (1),  30–35. https://doi.org/10.24127/biolova.v1i1.33 Dilaga,  S.  H.,  Amin,  M.,  Yanuarianto,  O., Sofyan,  S.,  &  Dahlanuddin,  D.  (2022). Penggunaan  Daun  Lamtoro  Sebagai Pakan  Untuk  Penggemukan  Sapi  Bali. Jurnal  Gema  Ngabdi , 4 (2),  163–170.
https://doi.org/10.29303/jgn.v4i2.262
Efu, A., & Simamora, T. (2021). Karakteristik
Peternak  dan  Dukungan  Penyuluhan dalam Mendukung Kemampuan Manajerial Beternak Sapi Potong di Desa
Oepuah  Utara. AGRIMOR , 6 (1),  22–26. https://doi.org/10.32938/ag.v6i1.1229
Eko  Saputro.  (2020). Agribisnis  Peternakan (Sapi  Madura) (1st  ed.).  Media  Nusa Creative.
Ernawati,  Nuschati,  U.,  Subiharta,  Ermawati, Y.,  &  Haryati,  R.  N.  (2013).  Pedoman
Teknis Budidaya Sapi Potong. In Penebar Swadaya .
http://repository.pertanian.go.id/bitstrea
m/handle/123456789/8742/Pedoman- budidayasapipotong.pdf?sequence=1&is Allowed=y Gesi,  B.,  Laan,  R.,  &  Lamaya,  F.  (2019).
Manajemen dan Eksekutif. Jurnal Manajemen , 3 (2), 51–77.
Haloho,  R.  D.,  &  Tarigan,  E.  (2021).
Manajemen Pakan dan Analisis Profitabilitas  Usaha  Peternakan  Sapi Potong  Rakyat  di  Masa  Pandemi  Covid
19  di  Kabupaten  Langkat. AGRIMOR , 6 (4),
180–185. https://doi.org/10.32938/ag.v6i4.1396
Hasan,  M.  R.  A.,  Yani,  A.,  &  Rahayu,  S.
(2022). Model Evaluasi Penerapan Aspek Pakan  dan  Air  Minum  dalam  Good Farming  Practice  Peternakan  Domba  di UP3J  Bogor. Jurnal  Ilmu  Produksi  Dan Tekonologi Hasil Pertanian , 10 (3), 119–
125.
https://doi.org/10.29244/jipthp.10.2.119- 125 Icshan  Haris,  M.,  &  Aisah.  (2020).  Pengaruh Manajemen Pemeliharaan terhadap
Penerimaan  Peternakan  Sapi  Potong Rakyat di Kutai Barat. Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis , 3 (2), 58–63.
Indey,  S.,  Saragih,  E.  W.,  &  Santoso,  B.
(2022).  Karakteristik  Peternak  Sapi  di Sentra  Produksi  Ternak  Potong  Di
Kabupaten Sorong. Jurnal Ilmu Peternakan Dan Veteriner Tropis (Journal  of Tropical Animal and Veterinary Science) , 11 (3), 245. https://doi.org/10.46549/jipvet.v11i3.257
Mashur.  (2022). Ilmu  Pakan  dan  Nutriesi Hewan  (Teori  dan  Praktik) (1st  ed.). UNISNU Press.
Mashur,  M.,  Oktaviana,  D.,  Ilyas,  M.  A.,
Hunaepi,  H.,  &  Setiawan,  S.  (2021). Diseminasi Teknologi Pembuatan
Haylage Plus untuk Mengatasi Kesulitan Pakan Sapi Potong pada Musim Kemarau. Lumbung  Inovasi:  Jurnal  Pengabdian
Kepada Masyarakat , 6 (1), 22–30.
https://doi.org/10.36312/linov.v6i1.486
Mumfiza, T. H. Al, Armia, Y., & Mariana Elm.
(2022). Penerapan Good Farming Practices  pada  Peternakan  Sapi  Potong
Rakyat  di  Kecamatan  Ulee  Kareng  Kota Banda  Aceh. Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa Pertanian , 7 (1), 326–337.
Muslima, R. A. (2018). Manajemen Pemberian
Pakan Ternak Kambing di Desa Sukamulya  Kecamatan  Indralaya  Utara Kabupaten  Ogan  Ilir  Goat  Maintenance Management  in  Sukamulya  Village, North  Indralaya  Regency,  Ogan  Ilir Regency. Jurnal  Peternakan  Sriwijaya ,
7 (2), 24–32.
Nurcholis,  Salamony,  S.  M.,  &  Muchlis,  D. (2019). Efektivitas Pelatihan Pemanfaatan Jamusebagai Suplemen
Bagi  Sapi  Bagipeternak  Di  Kampung Mimi  Baru  Distrik  Jagebob. Musamus Devotion Journal , 1 (1), 7–13.
Nurrahmah Arfatin, R. F. H. U. P. L. W. R. A. Y.  F.  L.  R.  D.  S.  J.  (2021). Pengantar Statistika  1 (S.  Haryanti,  Ed.).  CV. MEDIA SAINS INDONESIA.
Olivia, Z. O., Z. Bakhtiar, Y., & Amiruddin, S. (2020).  Analisis  Pola  Perilaku  Peternak Domba  Rakyat  di  Desa  Sukawening, Dramaga,  Bogor. Jurnal  Pusat  Inovasi Masyarakat  (PIM) , 2(3) (3),  321–329. http://journal.ipb.ac.id/index.php/pim/arti cle/view/31285
Pinto,  A.  C.  J.,  &  Millen,  D.  D.  (2019).
Nutritional recommendations and management practices adopted by feedlot cattle  nutritionists:  The  2016  Brazilian survey. Canadian  Journal  of  Animal
Science , 99 (2), 392–407.
https://doi.org/10.1139/cjas-2018-0031
Pratiwi  Yeni  Ika,  N.  F.  G.  B.  (2019).
Peningkatan  Manfaat  Pupuk  Organik Cair  Urine  sapi (Fungky,  Ed.).  Uwais Inspirasi Indonesia. Rahmat,  &  Harianto  Bagus.  (2017). Pakan Sapi Potong . Penebar Swadaya. Sandi,  S.,  Desiarni,  M.,  &  -,  A.  (2019). Manajemen Pakan Ternak Sapi Potong di Peternakan  Rakyat  di  Desa  Sejaro  Sakti Kecamatan  Indralaya  Kabupaten  Ogan Ilir. Jurnal  Peternakan  Sriwijaya , 7 (1), 21–29.
https://doi.org/10.33230/jps.7.1.2018.708
0
Saputra,  R.,  Hartono,  M.,  &  Suharyat,  S. (2021). Conception Rate of Krui Cattle in Pesisir  Selatan  District  Pesisir  Barat Regency. Jurnal  Riset  Dan  Inovasi
Peternakan , 5 (1), 8–14. https://doi.org/10.23960//jrip.2021.5.1.8- 13 Setiawan, B. D., Arfa’i, & Nur, Y. S. (2019).
Evaluasi  Sistem  Manajemen  Usaha Pembibitan Sapi Bali Terintegrasi Dengan  Perkebunan  Kelapa  Sawit  Di Kabupaten  Pasaman  Barat,  Provinsi Sumatera Barat. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu , 7 (3), 276–286.
Simamora, T. (2020). Peningkatan
Kompetensi  Peternak  dan  Keberlanjutan Usaha  Sapi  Potong  di  Desa  Oebkim Kecamatan  Bikomi  Selatan  Kabupaten Timor  Tengah  Utara. AGRIMOR , 5 (2), 20–23. https://doi.org/10.32938/ag.v5i2.1007
Sutaryono, Y. A., Harjono, Mastur, & Sumiati. (2021).  Manajemen  Pemberian  Pakan Berkualitas  di  Kelompok  Ternak  Sapi
Pantang Mundur Desa Nyerot Kecamatan
Jonggat Lombok Tengah. Jurnal
PEPADU , 2 (2), 210–213.
Tonapa Sarungu,  Y., Ngatin, A., &  Pasonang Sihombing, R. (2020). Fermentasi Jerami Sebagai Pakan Tambahan Ternak Ruminansia. Jurnal Fluida , 13 (1), 24–29. Tribudi, Y. A., Nurgiartiningsih, V. M. A., & Prihandini, P. W. (2019). Pendugaan nilai heritabilitas sifat pertumbuhan pada Sapi Madura. Jurnal  Ilmu-Ilmu  Peternakan ,
152–157.
https://doi.org/10.21776/ub.jiip.2019.029
.02.06 Trinil Susilawati. (2017). Sapi Lokal Indonesia (  Jawa  Timur  dan  Bali) (1st  ed.).  UB
Press.
Uskuluan  Alfredo,  Sio,  S.,  &  Kia,  K.  W. (2022).
Pengaruh   Karakteristik   Peternak   dan Dukungan   Penyuluh   terhadap   Produkti vitas   Sapi   Potong   Di   Desa  Kaenbaun Kecamatan  Miomaffo  Timur. JAS , 7 (3),
47–51.
Wahyuni  dan  Muh  Amin,  E.  (2020). Manajemen  Pemberian  Pakan  Sapi  Bali.
Jurnal Peternakan Lokal , 2 (1), 1–7.
Wisaptiningsih, U., Hartono, B., & Putritamara,  J.  A.  (2019).  Partisipasi Tenaga  Kerja  Keluarga  Usaha  Ternak Sapi  Potong  Skala  Kecil  Studi  Kasus  di Kecamatan Tumpang, Kabupaten Malang Jawa  Timur. Jurnal  Ilmu  Dan  Teknologi
Peternakan Tropis , 6 (3), 320. https://doi.org/10.33772/jitro.v6i3.7228 Yanuartono, Y., Indarjulianto, S., Purnamaningsih,  H.,  Nururrozi,  A.,  & Raharjo, S. (2019a). Fermentasi: Metode untuk Meningkatkan Nilai Nutrisi Jerami Padi. Jurnal  Sain  Peternakan  Indonesia ,
14 (1), 49–60.
https://doi.org/10.31186/jspi.id.14.1.49-
60
Zellatifanny, C. M., & Mudjiyanto, B. (2018).
Tipe  Penelitian  Deskripsi  Dalam  Ilmu Komunikasi. Diakom : Jurnal Media Dan
Komunikasi , 1 (2), 83–90. Https://Doi.Org/10.17933/Diakom.V1i2. 20