https://jamsi.jurnal-id.com

## Pemberdayaan Masyarakat Rawa Tanjung Berbasis Pemanfaatan Lahan Kosong Menjadi Produk yang Memiliki Nilai Ekonomi
Nopriawan Mahriadi* 1 , Dita Mayriesta 2 , Lisya Septiani Putri 3
1,2,3 STISIPOL Candradimuka Palembang, Indonesia *e-mail: Nopriawanm@gmail.com 1 , Dita.mayriesta@stisipolcandradimuka.ac.id 2 , lisyasputri@gmail.com 3

## Abstrak
Kegiatan  pemberdayaan  masyarakat  ini  merupakan  ejawantah  peran  perguruan  tinggi  dalam upaya untuk memampukan masyarakat Rawa Tanjung Kecamatan Sako Kelurahan Sukamaju RT.08 RW.04 Kota  Palembang  Provinsi  Sumatera  Selatan.  Berdasarkan  hasil  observasi  ada  beberapa  warga  Rawa Tanjung yang memanfaatkan lahan kosong sebagai perkebunan dan sudah ada yang menanam bibit sayur bayam dan kangkung. Namun tanaman yang ditanam belum dapat diolah secara lebih inovatif yang dapat bernilai  ekonomi.  Solusi  dalam  menghadapi  permasalahan  tersebut  adalah  memberi  inovasi  dalam pengelolaan  sayur  bayam  dan  kangkung  dijadikan  bahan  dasar  kripik.  Metode  yang  dilakukan  yaitu kualitatif  lebih  berdasarkan  pada  sifat  fenomenologis  yang  mengutamakan  penghayatan  (verstehen). Bertujuan  untuk  meningkatan  pengetahuan  masyarakat  dalam  memanfaatkan  lahan  kosong,  Untuk mengubah  kesadaran  masyarakat,  Pola  pikir  dan  gaya  hidup  masyarakat  yang  memerlukan  adanya sosialisasi.  Dengan  adanya  inovasi  ini  agar  masyarakat  melanjutkan  dan  menjadi  nilai  tambah  untuk masyarakat Rawa Tanjung itu sendiri.
Kata kunci : Pemanfaatan Lahan Kosong, Pemberdayaan Masyarakat, Pemasaran Media Sosial

## Abstract
This community empowerment activity is an embodiment of the role of universities in an effort to empower the people of Rawa Tanjung, Sako District, Sukamaju Village RT.08 RW.04 Palembang City, South Sumatra Province. Based on the results of observations, there are several residents of Rawa Tanjung who use vacant land as plantations and some have planted spinach and kale. However, the planted plants cannot be processed more innovatively which can have economic value. The solution in dealing with these problems is to provide innovation in the management of spinach and kale as the basic ingredients for chips. The method used  is  qualitative,  which  is  more  based  on  the  phenomenological  nature  that  prioritizes  appreciation (verstehen). Aims to increase public knowledge in utilizing vacant land. To change public awareness, mindset and lifestyle of the community that requires socialization. With this innovation, the community continues and becomes an added value for the Rawa Tanjung community itself.
Keywords : Community Empowerment, Empty Land Utilization, Social Media Marketing

## 1. PENDAHULUAN
Secara konseptual pemberdayaan atau pemberkuasaan ( empowerment ) berasal dari kata power (kekuasaan  atau  keberdayaan)  karena  ide  utama  pemberdayaan  bersentuhan  dengan konsep  kekuasaan.  (Mustanir  &  Yasin,  2018).  Pemberdayaan  masyarakat  oleh  Slamet  (2000) diartikan  sebagai  proses  penyuluhan  pembangunan  yang  oleh  Mardikanto  (2003)  diartikan: proses  perubahan  sosial,  ekonomi,  dan  politik  untuk  memberdayakan  dan  memperkuat kemampuan  masyarakat  melalui  proses  belajar  bersama  yang  partisipatif,  agar  terjadi perubahan  perilaku  pada  diri  semua  stakeholder  (individu,kelompok,kelembagaan)  yang terlibat  dalam  proses  pembangunan  demi  terwujudnya  kehidupan  yang  semakin  berdaya, mandiri dan partisipatif yang semakin sejahtera secara berkelanjutan.
Jenis penelitian yang temuan-temuannya tidak diperoleh melalui prosedur statistik atau bentuk  hitungan  lainnya.  Berusaha  memahami  dan  menafsirkan  makna  suatu  peristiwa interaksi  tingkah  laku  manusia  dalam  situasi  tertentu  menurut  perspektif  peneliti  sendiri. Dilakukan dalam situasi yang wajar (natural setting). Metode kualitatif lebih berdasarkan pada sifat fenomenologis yang mengutamakan penghayatan (verstehen).
https://jamsi.jurnal-id.com
Sumber  daya  alam  adalah  sesuatu  yang  berasal  dari  alam  dan  memiliki  nilai  potensi serta dapat digunakan dalam kehidupan untuk memenuhi kebutuhan hidup. Salah satu bentuk pemanfaatan  lahan  yang  sering  digunakan  dalam  memenuhi  kebutuhan  adalah  lahan  kosong. Jika kita dapat memanfaatkan lahan kosong dengan baik, maka masyarakat akan mendapatkan keuntungan  yang  besar  utamanya  dalam  pemenuhan  kebutuhan  sehari-hari  serta  dapat menambah pendapatan ekonomi masyarakat.
Salah  satu  strategi  oleh  tim  pengabdian  masyarakat  Stisipol  Candradimuka  untuk masyarakat  mayoritas  yang  berprofesi  sebagai  petani  di  Jalan  Rawa  Tanjung  RT.08  RW.04 Keluruhan  Sukamaju  adalah  melaui  pemanfaatan  lahan  kosong  dan  membuat  inovasi  produk kripik bayam dan kripik kangkung, guna menghasilkan nilai tambah ekonomi bagi masyarakat.
Kawasan tersebut terdiri dari pemukiman penduduk dan perkebunan serta didominasi oleh  lahan  kosong  yang  belum  termanfaatkan  dengan  baik.  Maka  dari  itu  perlu  adanya pemanfaatan  lahan  untuk  digunakan  agar  lahan  yang  kosong  dapat  lebih  bermanfaat  dengan cara menanam bibit sayur seperti bayam dan kangkung.
Berdasarkan hasil observasi yang telah dilakukan oleh tim pengabdi masyarakat Stisipol Candradimuka Kelompok 12 diketahui bahwa sudah ada masyarakat yang menanam beberapa sayuran akan tetapi, masyarakat belum variatif dan juga tidak diolah atau dimanfaatkan dengan baik. Tim pengabdi Kelompok 12 menciptakan inovasi baru  yaitu dengan mengelolah sayuran tersebut menjadi kripik yang dapat menambah nilai jual dan ekonomi masyarakat.
Hal  ini  bertujuan  untuk  mengubah  kesadaran,  pola  pikir  dan  gaya  hidup  masyarakat yang memerlukan adanya sosialisasi (Nurjanah dkk, 2019).  Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memanfaatkan lahan kosong sebagai media tanam sayur kankung dan bayam yang akan di jadikan bahan dasar olahan keripik bayam dan kangkung.

## 2. METODE
Metode  pelaksanaan  menjelaskan  tahapan  atau  langkah-langkah  untuk  mamanfaatkan lahan  kosong  di  jalan  rawa  tanjung  guna  menciptakan  inovasi  produk  yang  memiliki  nilai ekonomi.  Metode  pelaksanaan  kegiatan  PKM  (Pengabdian  Kepada  Masyarakat)  dapat  dilihat pada bagan sebagai berikut.
https://jamsi.jurnal-id.com

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pengabdian difokuskan pada empat hal, yaitu (1) proses pembukaan lahan, (2) penanaman  bibit  sayur  bayam  dan  kangkung,  (3)  proses  pembuatan  produk,  (4)  pemasaran product kripik bayam dan kripik kangkung.
Gambar 2. FGD dan Observasi dengan pemangku kepentingan di Jalan Rawa Tanjung Proses pembuatan kripik bayam dan kangkung yang dilakukan oleh tim pengabdi yang ditampilkan dalam gambar-gambar dibawah ini:
a. Pembukaan lahan yang akan digunakan sebagai media tanam bibit sayur bayam dan kangkung.
Gambar 3. Pembukaan lahan
Gambar 4. Lahan yang telah siap untuk ditaburkan bibit sayuran
b. Proses penaburan bibit sayur bayam dan kangkung.
https://jamsi.jurnal-id.com
c. Setelah kurang lebih tiga minggu sayur Bayam dan Kangkung telah siap untuk di panen.
Gambar 6. Proses pemanenan bayam & kangkung
d. Sayuran pun siap diolah menjadi keripik dengan melibatkan ibu-ibu di Rawa Tanjung.
Gambar 7. Proses Produksi Keripik
Gambar 8. Proses pengerjaan keripik bayam dan kangkung
Gambar 9. Proses pengemasan produk
e. Setelah produk diolah dan dikemas dalam kemasan yang menarik produk pun siap untuk di pasarkan.
https://jamsi.jurnal-id.com

## Gambar 10. Bentuk packaging
Digital  marketing menggunakan  dunia  digital  untuk  melakukan  periklanan  yang  tidak digembar-gemborkan  namun  efeknya  sangat  berpengaruh.  Heidrick  &  Struggles  (2009) menggunakan  sosial  media  sebagai  tempat  mempromosikan  produk  memiliki  beberapa tahapan, yaitu:
Tabel 1. Aktivitas pemasaran produk No. Tahapan 1. Mengunggah foto produk 2. Menulis status pada produk yang ditawarkan 3. Membuat vidio tentang produk 4. Melakukan promosi produk dimedia sosial
Gambar 11. Pemasaran melalui media sosial Instagram, Shopee, Whatsapp
Gambar 12. Foto bersama perwakilan ketua STISIPOL Candradimuka
https://jamsi.jurnal-id.com

## 4. KESIMPULAN
Pembuatan  inovasi  produk  kripik  Bayam  dan  Kangkung  bertujuan  untuk  menambah nilai jual dan ekonomi masyarakat setempat. Tim pengabdi masyarakat Kelompok 12 berupaya mendorong  masyarakat  Rawa  Tanjung  untuk  lebih  kreatif  dalam  menangkap  serta memanfaatkan peluang usaha sehingga dapat berdampak pada kesejahteraan hidup masyarakat Rawa  Tanjung  itu  sendiri.  Beberapa  hasil  produk  telah  berhasil  dijual  melalui  media  sosial  di Instagram dan Shopee.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  kepada  Ketua  STISIPOL  Candradimuka  beserta  jajaran  yang  telah mendukung  kegiatan  Kuliah  Kerja  Nyata  (KKN)  angkatan  XXV  tahun  2021  serta  instansi pemerintahan  terkait,  terutama  kepada  jajaran  pemerintahan  Kecamatan  Sako,  Kelurahan Sukamaju, terima kasih kepada Bapak Azmi selaku ketua RW.04, dan Bu Eni selaku ketua RT.08 serta kepada seluruh masyarakat Rawa Tanjung yang telah memberikan kami kesempatan dan juga mau bekerjasama dengan kami untuk melaksanakan kegiatan KKN di jalan Rawa Tanjung.

## DAFTAR PUSTAKA
Agus R, Sugiarso, Dan Rusmadi. (2017). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pemanfaatan Tanah Pekarangan Untuk Konservasi dan Wirausaha Untuk Agribisnis di Kelurahan Kedung Kota Semarang. vol.17.
Ahmad Mustanir. (2019). Pemberdayaan Masyarakat Kewirausahaan.
Alya M, Bulkani dan Eliza. (2021). Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Kosong Berbasis Tanaman Sayur  dan  Apotek  Hidup  di  Desa  Sigar  Penjalin  Kecamatan  Tanjung  Kabupaten  Lombok Utara. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA.
Arum  A.S.  (2018).  Pemberdayaan  Masyarakat  Melalui  Pemanfaatan  Lahan  Perkarangan  Untuk Budidaya Sayur Organik. Jurnal Ilmiah Media Agrobisnis Vol.04 No.01.
Asih Utami. (2020). Pemanfaatan Lahan Kosong Sekolah Sebagai Taman Tanaman Obat Keluarga . Vol. 6 No.1.
Deasy  S,  Ratih  P,  dan  Zaenal.  (2018).  Pemanfaatan  Lahan  Kosong  Mengupayakan  Ketahanan Pangan Global Dalam Keseharian Masyarakat Sumedang.
Defrizal. (2021). Pemanfaatan Lahan Kosong Jadi Lahan Produktif.
Dila  P.R,  Muhammad  Syaiful,  dan  Nisaul  B.S.  (2021).  Pemberdayaan  Masyarakat  Dalam Pemanfaatan Lahan Perkarangan Untuk Mendukung Ketahanan Pangan Melintas Pandemi Covid-19. Vol. 01 No.01.
Dwi  S,  Mohammat  Istabul.  (2021).  Pemberdayaan  Masyarakat  Melalui  Pelatihan  Budidaya Tanaman.
Nurina,  Ruwaida,  St  Tri  Kariastoto.  (2020).  Perbandingan  Daya  Serap  Peserta  Pada  Pelatihan Digital Marketing Secara Online dan Offline Bagi Umkm di Era New Normal. Jurnal Ikra-Ith Ekonomika Vol. 03 No.03.