Volume 3 Nomor 2, Juni 2020 e-ISSN : 2597-5234

## MAKNA KEUNTUNGAN PENJUAL SALOME (STUDI FENOMENOLOGI HERMENEUTIK)
THE MEANING OF PROFIT IN ACCORDANCE OF SALOME SELLER (HERMENEUTIC PHENOMENOLOGY STUDY)
Wahyu Junaedi 1 , Chairun Nisa 2 , Indah Nurfazlillah 3 , Silviana Gunarsih S.O. 4 , Titik Rodiyah 5
STIE Madani Balikpapan 1,2,3,4,5 wahyujunaedi@stiemadani.ac.id 1

## ABSTRACT
Salome seller profession is an alternative entrepreneurship for the community because the business is quite easy to do. This study aims to find the meaning of profit perceived by Salome sellers. Salome sellers who are able to survive long enough in pursuing their profession  certainly  have  their  own  awareness  in  interpreting  the  benefits  they  get during  selling  Salome.  This  research  was  conducted  on  salome  sellers  who  have pursued  their  profession  for  more  than  10  years  using  a  hermeneutic  phenomenology approach. The results showed that salome sellers interpreted its advantages in terms of broad market segments, light business capital, and business management flexibility. The findings of the research's significance can also be taken into consideration in terms of measuring  the  risk  of  salome  business  performance  from  strategic,  financial,  and operational aspects.
Keywords: The  Meaning  of  Profit,  Hermeneutic  Phenomenology,  Risk  of  Business Performance

## ABSTRAK
Profesi  penjual  salome  menjadi  salah  satu  alternatif  berwirausaha  bagi  masyarakat karena  usaha  tersebut  cukup  mudah  dilakukan.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk menemukan  makna  keuntungan  yang  dipersepsikan  oleh  penjual  salome.  Penjual salome  yang  mampu  bertahan  cukup  lama  dalam  menekuni  profesinya  tentu  memiliki kesadaran tersendiri  dalam  memaknai  keuntungan  yang diperolehnya selama berjualan salome.  Penelitian  ini  dilakukan  pada  penjual  salome  yang  telah  menekuni  profesinya selama  10  tahun  lebih  menggunakan  pendekatan  fenomenologi  hermeneutik.  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  penjual  salome  memaknai  keuntungannya  dalam  hal luasnya  segmen  pasar,  permodalan  usaha  yang  ringan,  dan  fleksibilitas  pengelolaan usaha.  Temuan  makna  penelitian  juga  dapat  dijadikan  pertimbangan  dalam  hal mengukur risiko kinerja bisnis salome dari aspek strategis, finansial, dan operasional.
Kata Kunci: Makna Keuntungan, Fenomenologi Hermeneutik, Risiko Kinerja Bisnis

## PENDAHULUAN
Profesi  penjual  salome  menjadi salah  satu  alternatif  berwirausaha  bagi masyarakat karena usaha tersebut cukup mudah dilakukan. Para pelaku usaha ini
biasanya  berasal  dari  kelas  ekonomi menengah  ke  bawah,  karena  modal yang  dibutuhkan  tidak  seberapa  besar (Prabowo  &  Handoyo,  2016).  Mereka biasanya kesulitan membuat usaha yang
lebih  besar,  karena  terkendala  masalah modal.  Para  pelaku  usaha  ini  banyak yang memutuskan untuk tidak
meminjam  uang  sebagai  modal  dari bank  atau  lembaga  keuangan  lain, karena  prosedur  yang  sulit  dan  susah dimengerti.  Adapula  yang  memang tidak  berminat  meminjam  uang,  karena sudah nyaman dengan kondisi usahanya yang  sekarang  tanpa  ada  niat  untuk memperluasnya. Bagi masyarakat Kota
Balikpapan  Istilah  penjual  “salome” mungkin  sudah  tidak  asing  di  telinga dan  sering  dijumpai  di  mana  saja.  Bagi masyarakat  di  beberapa  daerah  lain yang  baru  pertama  kali  mendengarnya,
istilah “salome” mungkin akan terdengar  asing.  Salome  adalah  jajanan pinggir jalan yang bahan baku utamanya terbuat dari tepung kanji yang dicampur  dengan  daging  ayam,  sapi, atau  ikan  serta  bumbu  lain  yang biasanya  dinikmati  dengan  aneka  saus. Di  daerah  lain  jajanan  semacam  ini biasanya disebut dengan nama “pentol” atau “cilok”. Salome merupakan jajanan yang  diminati  semua  kalangan,  karena rasanya  yang  enak  dengan  berbagai variasi serta harganya yang terjangkau.
Penjual salome merupakan suatu pekerjaan  informal  yang  dikategorikan sebagai  pedagang  kecil.  Layaknya seperti profesi  informal lainnya, profesi penjual  salome  juga  dilakukan  untuk memenuhi  segala  kebutuhan  hidup, apalagi  di  tengah  himpitan  kondisi ekonomi  yang  semakin  sulit  seiring dengan  terus  menaiknya  harga-harga barang.  Para  penjual  salome  biasanya berjualan  di  tempat-tempat  ramai  di mana  terdapat  banyak  orang,  seperti  di sekolah,  pinggir  jalan,  dan  tempat- tempat  lain  yang  biasanya  dijadikan tempat untuk bersantai.
Mereka biasanya  berjualan  mulai  dari  pagi sampai  sore  atau  bahkan  terkadang sampai malam hari.
Profesi  penjual  salome  sering dipandang sebelah mata oleh
masyarakat.  Apalagi  penjual  Salome, sebagai  salah  satu  jenis  pedagang  kaki lima,  sering  mendapatkan  stigma  yang kurang  baik  dari  sisi  kebersihan  dan kesehatan  makanannya.  Masyarakat sering memberikan stigma bahwa pedagang  kaki  lima,  termasuk  penjual Salome,  menjadi  penyebab  kemacetan, kekumuhan,  tidak  tertib,  serta  berasal dari  golongan  marginal  (Prabowo  & Handoyo,  2016).  Beberapa  penjual pentol, sebagai sebutan lain dari salome, terkadang malah mengisi tempat-tempat di  pinggir  jalanan  yang  pada  akhirnya mengganggu keindahan tata kota, sehingga  sering  berurusan  dengan satpol  PP  saat  penindakan  relokasi (Akhadiyah  &  Jatiningsih,  2017).  Dari sisi  pengembangan  bisnis  tentunya berjualan  salome  kurang  menjanjikan, karena konsep jualannya yang sederhana dan pasarnya yang didominasi  oleh  rakyat  menengah  ke bawah. Saat berjualan terkadang mereka memperoleh  keuntungan  yang  banyak, namun  ada  kalanya  dagangan  mereka sepi  pembeli  yang  bisa  mengakibatkan keuntungan  yang  diperoleh  menjadi sedikit.
Meskipun demikian adapula penjual  salome  yang  mampu  bertahan belasan  hingga  puluhan  tahun  dalam berjualan salome. Peneliti tertarik untuk mencoba memahami makna keuntungan bagi  penjual  salome  yang  telah  lama berjualan Salome belasan hingga puluhan tahun. Oleh karena itu menarik untuk  melakukan  penelitian  terhadap pelaku  UMKM  yang  telah  lama berprofesi  sebagai  penjual  salome dalam  memaknai  keuntungan  yang mereka hasilkan dari kegiatan usahanya.
Dalam akuntansi, definisi
keuntungan  lebih  sering  dikaitkan dengan  laba  yang  mana  merupakan selisih dari pendapatan setelah
dikurangi  dengan  beban  (Sajuti,  2016). Di  mata  masyarakat  keuntungan  yang dimaksud biasanya dilihat dari kenaikan kemakmuran.
hasil  penelitian  yang  dilakukan oleh  Wafirotin  &  Marsiwi  (2015).    Hal ini  pula  yang  menjadi  salah  satu  alasan mengapa penelitian mengenai pemaknaan  keuntungan  menjadi  sangat menarik. Penelitian  terhadap  pemaknaan keuntungan sudah cukup banyak dilakukan dengan menggunakan pendekatan kualitatif. Penelitian  yang  dilakukan  oleh Wafirotin  &  Marsiwi  (2015)  yang menghasilkan empat makna keuntungan,  yaitu  keuntungan  materi, keuntungan spiritual, keuntungan
kepuasan  batin  dan  keuntungan  berupa tabungan  akherat,  yaitu  dengan  mampu mencukupi kebutuhan keluarganya, menyekolahkan anak-anak mereka dengan harapan anak-anak mereka nanti sukses baik di dunia maupun di akherat.
Dari  penelitian-penelitian  yang sangat
menginspirasi di atas,
menunjukkan perbedaan mengenai makna keuntungan dari berbagai profesi berbeda. Fenomena pemaknaan
keuntungan  yang  berbeda  dari  berbagai sudut pandang ini menunjukkan adanya perbedaan  persepsi  individu  mengenai keuntungan  berdasarkan  apa  yang mereka alami selama hidupnya. Pengalaman yang dialami suatu individu  akan  mempengaruhi  mereka dalam  menafsirkan  suatu  hal,  salah satunya adalah makna dari keuntungan.
Penelitian  ini  dilakukan  untuk mengetahui pemaknaan keuntungan bagi  penjual  salome  di  Balikpapan dalam pengalaman hidup mereka berjualan  dalam  waktu    yang  lama. Penjual salome sebagai profesi pekerjaan informal yang sering menerima stigma negatif pada beberapa aspek  tertentu  barangkali  memiliki
kesadaran  yang  terpendam  mengenai keuntungan  yang  mereka  peroleh  pada saat  memilih  berjualan  salome  dalam waktu  yang  lama.  Keuntungan  tersebut barangkali tidak hanya berupa keuntungan materiil berupa laba
akuntansi,  namun  juga  keuntungan  non materiil. Penelitian ini diharapkan dapat mendeskripsikan esensi pemaknaan keuntungan  bagi  penjual  salome  dalam usaha  mereka  sehingga  penelitian  ini dapat menghasilkan makna-makna keuntungan  lain  yang  belum  bisa diungkapkan oleh penelitian sebelumnya.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan paradigma interpretif dengan pendekatan  fenomenologi  hermeneutik. Pendekatan  fenomenologi  hermenutik merupakan turunan dari filsafat fenomenologi  dan  hermeneutik  yang ditemukan oleh Martin Heidegger (1889
– 1976). Secara filosofis pendekatan ini menganggap bahwa kesadaran subyektif individu mengenai pengalamannya terhadap  suatu  fenomena  sosial  perlu untuk ditafsirkan, agar cerita pengalaman yang diungkapkan memiliki  gambaran  yang  lengkap. Dalam  pendekatan  ini  peneliti  berusaha untuk membuat gambaran yang luas dan mendalam terkait fenomena
menggunakan intuisinya, sementara seluruh fokusnya pada mengungkapkan, bukan menemukan keakurasian. Heidegger  berpendapat  bahwa
dalam fenomenologi hermeneutik pemaparan  fenomena  secara  deskriptif harus  didasari  pemahaman  terhadap fenomena  yang  dialami  informan,  serta tidak boleh diintervensi dengan
pemahaman  yang  berasal  dari  teori  a priori. Fenomenologi Hermeneutik menjadikan pengalaman manusia terhadap suatu fenomena nampak hidup melalui  penjelasan  deskriptif  yang  luas
dan  mendalam.  Hasil  akhir  dari  proses tersebut adalah penciptaan suatu makna atau  pencarian  suatu  inti  sari  dari kesadaran.  Melalui  inti  sari  tersebut pembaca dapat lebih memahami perspektif  informan  mengenai  suatu fenomena  yang  menjadi  isu  sentral dalam  penelitian  ini,  yaitu  makna keuntungan berjualan salome.
Teknik  pengumpulan  data  yang digunakan  oleh  peneliti  dalam  proposal ini  mengikuti  lingkaran  pengumpulan data  dalam  penelitian  kualitatif  yang disarankan oleh Creswell (2015). Pertama, peneliti menentukan
tempat/individu.  Peneliti  telah  memilih penjual  salome  sebagai  sekelompok individu  yang  diteliti.  Peneliti  telah mewawancarai 7 (tujuh) orang informan terkait  pengumpulan  data.  Informan tersebut  merupakan  penjual  salome yang berada di kota Balikpapan. Kedua, memperoleh  akses  dan  membangun hubungan.  Peneliti  dalam  hal  ini memperoleh  akses  melalui  beberapa penjual salome  yang peneliti kenal atau penjual  salome  langganan  peneliti,  dan penjual  salome  yang  peneliti  survei yang telah berjualan lebih dari 10 tahun.
Ketiga,  penentuan  informan. Dalam  studi  fenomenologi  hal  yang penting untuk diperhatikan dalam penentuan informan adalah memastikan bahwa  informan  yang  dipilih  telah mengalami  fenomena  yang  dipelajari (Creswell,  2015).  Oleh  karena  itu peneliti menggunakan strategi sampling purposeful dengan  cara  menentukan informan menggunakan beberapa kriteria.  Ada  empat  kriteria  untuk menentukan  informan  antara  lain: penjual  salome  yang  ada  di  kota Balikpapan yang berjualan lebih dari 10 tahun,  enjual  salome  yang  berjualan secara  rutin  bukan  di  saat-saat  tertentu saja,  penjual  salome  yang  termasuk pedagang  kecil  yang  tidak  mempunyai outlet atau cabang, serta tidak membuat
pembukuan  akuntansi,  dan  penjual salome yang mau menjadi informan dan bersedia untuk diwawancarai.
Keempat, data dikumpulkan dengan  wawancara  semi  terstruktur. Peneliti  melakukan  wawancara  semi terstruktur yang dilakukan dalam suasana  tidak  formal  dan  dengan pertanyaan yang mengarah pada kedalaman  informasi  terkait  tujuan penelitian.  Peneliti  membuat  daftar pertanyaan  yang  ingin  ditanyakan, namun  daftar  pertanyaan  tersebut  tidak kaku  atau  masih  memungkinkan  untuk berkembang sesuai kondisi di lapangan.
Pada penelitian yang menggunakan pendekatan fenomenologi  hermenutik,  analisis  data biasanya menggunakan teknik hermeneutic  cycle. Proses hermeneutic cycle terdiri  atas reading,  reflective writing, dan interpreting. Secara sistematis,  proses  analisis  data  ini  akan dilakukan melalui tiga langkah.
Pertama,  peneliti  akan  melakukan reduksi  data  diawali  dari  pembacaan data  secara  berulang-ulang (reading) . Reduksi  data  adalah  proses  pemilihan, pemusatan perhatian pada penyederhanaan,  pengabstrakan,  dan transformasi  data  kasar  yang  muncul dari  catatan-catatan  tertulis  di  lapangan dan  hasil  rekaman  wawancara.  Reduksi data dilakukan sebagai proses penyempurnaan  data,  baik  dengan pengurangan terhadap data yang dianggap  kurang  perlu  atau  tidak relevan  maupun  penambahan  data  yang dirasa  masih  kurang.  Dengan  demikian data  yang  akan  direduksi  memberikan gambaran yang lebih jelas, dan mempermudah peneliti untuk melakukan pengumpulan data selanjutnya dan mencarinya bila diperlukan. Kedua, peneliti akan melakukan analisis hermeneutika dengan cara menafsirkan teks
(pernyataan)  dan  ekspresi  informan
menjadi  deskripsi  cerita (reflective writing) ke  dalam  beberapa  tema. Ketiga, peneliti membuat sintesis makna  dari  keseluruhan  tema reflective writing, sehingga  dihasilkan  sebuah makna  yang  konkret (interpreting) tentang keuntungan penjual salome.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Segmen Pasar yang luas dan Aliran Kas yang stabil.
Bapak  Bangit  adalah  salah  satu penjual  salome  yang  telah  malang melintang  berjualan  salome  sekitar  15 tahun. Setelah berkelana dalam perantauannya merasakan berbagai jenis pekerjaan,  akhirnya  Bapak  Bangit memutuskan  untuk  membuka  usaha salome  yang  dia  tekuni  hingga  saat  ini. Awal  mula  pergi  ke  tanah  rantau  niat Bapak Bangit adalah mencari pekerjaan dengan bermodalkan ijazah SMP.
Berpindah – pindah dari satu perusahaan  hingga  pernah  ikut  bantu berjualan  siomay.    “Walah,  merantau kemana-mana  le,  kan  di  siomay, terakhirnya ya ini salome ini”, demikian pernyataan Bapak Bangit kepada
peneliti.  Beliau  pernah  lama  bekerja  di Bungalon,  Sangata dan  di  sana  pernah mencicipi bekerja sebagai buruh bangunan,  namun  tidak  betah  dan akhirnya memutuskan hijrah ke Balikpapan.  Beliau  menyatakan  kepada peneliti, “ya, lamanya ke bungalon sana.
Sangata.  Di  sana  sebulan  di  bangunan. Gak krasan ya lari kesini”.
Di  Balikpapan  Bapak  Bangit berjualan  salome  bersama  istrinya  di sekitar  masjid  di  dalam  pasar  kebun sayur.  Di  sekitaran  lingkungan  masjid juga  berdiri  sekolah  islam  terpadu  (IT) yang  siswanya  lumayan  ramai.  Bapak Bangit  mengakui  siswa  –  siswi  di sekolah  IT  tersebut  adalah  salah  satu pelanggan  utama  yang  mempengaruhi tingkat  penjualan  salomenya.  Selain  itu masyarakat  yang  beraktivitas  di  pasar
juga  sering  membeli  salome  Bapak Bangit.  Bapak  Bangit  memberikan penjelasan kepada peneliti, “Orang luar sama  anak-anak  sekolah  itu.  Pas  hari liburan  kan  susah.  Kadang-kadang untuk  modal  ae  ndak  cukup.  Kalau  ada anak sekolah  ya lumayan”. Saat liburan sekolah  adalah  saat  yang  kurang menguntungkan  bagi  bisnis  Bapak
Bangit, karena dia kehilangan pelanggan  utamanya.  Buat  memutar modal saja kadang agak kesulitan ketika beliau berjualan di masa libur sekolah.
Bapak  Bangit  mengakui  bahwa dirinya  perantau  yang  sejak  awal  pergi merantau berniat untuk mencari pekerjaan sebagai karyawan perusahaan.  Bapak  Bangit  mengaku kepada  peneliti  awal  mula  terjun  di dunia  dagang  karena  diajak  oleh  teman –  teman  kampungnya.  “…Nah  ini  kan ngikuti  teman-teman  aja.  temannya dagang  ya  ikut  dagang.  Soalnya  kan  di kota,  kalau  di  kampung  ya  larinya  ke sawah,  mau  kemana  lagi”,  demikian pernyataan  beliau  kepada  peneliti.  Di kampung  beliau  memiliki  orang  tua yang  berprofesi  sebagai  petani.  Dengan kata  lain  beliau  sesungguhnya  tidak mewarisi  darah  seorang  pedagang dalam dirinya. Pengaruh  yang kuat  dari lingkungannya di kota Balikpapan serta persepsi  mengenai  ketidakmujurannya berkarir  sebagai  karyawan  membuat beliau memutuskan untuk berdagang.
Saat  mencoba  peruntungan  di bisnis  beliau  mulai  dengan  berjualan bakso,  soto,  dan  rawon.  “Kalau  untuk dodolan  bakso,  soto  itu  di  pasar tungkar.  Rapak  sana.  Sebelum  lampu merah  itu.  Pas  jualan  Koran  foto  kopi situ. Itu lama juga jualan di situ. Ada 5 tahunan  jualan  bakso  soto”,  demikian beliau  menceritakan  pengalamannya. Saat  berjualan  soto  dan  bakso,  usaha Bapak  Bangit  tidak  bertahan  lama, karena  pembelinya  sepi.  Padahal  jika dilihat  dari  lokasinya  cukup  strategis,
yaitu di pertigaan sebelum lampu merah Rapak.  Setelah  bertahan  sekitar  5 tahunan  beliau  memutuskan  untuk beralih profesi menjadi penjual Salome.
Sekitar 15 tahun bertahan
menjadi  penjual  salome  mengisahkan banyak suka duka yang didapatkan oleh Bapak  Bangit.  Terlepas  dari  suka  duka yang  ada,  15  tahun  tentu  bukan  waktu yang  sebentar.  Tentu  ada  hal  yang menarik  untuk  ditelusuri  lebih  dalam mengenai alasan Bapak Bangit bertahan hingga  15  tahun  berprofesi  sebagai penjual salome. Saat
peneliti melontarkan  beberapa  tema  pertanyaan mengenai  bagaimana  Bapak  Bangit memaknai keuntungannya hingga beliau mampu  bertahan  berdagang  salome hingga  15  tahun,  peneliti  menangkap setidaknya  ada  dua  makna  yang  beliau ungkapkan kepada peneliti.
Makna pertama mengenai segmen  pasar  salome  yang  luas.  Bapak Bangit  menjelaskan  kepada  peneliti, “Dulu bakso, soto, rawon. Sepi anunya.
Kalau  ini  salome  kan  banyak  yang makan  .  Anak  sekolah,  orang  kerja, orang tua juga”. Menurut Bapak Bangit bejualan  salome  lebih  menguntungkan dari  pada  berjualan  bakso,  soto,  rawon yang  sebelumnya  beliau  sempat  tekuni. Berjualan  bakso,  soto,  dan  rawon  itu keuntungannya
sedikit. Segmen pasarnya  kebanyakan  dari  orang-orang tua  dan  dewasa  yang  mampir  untuk menghilangkan rasa lapar disaat waktu- waktu makan.
Makna  yang  kedua  menurut beliau  adalah  aliran  kas (cash  flow) yang  lebih  stabil  dibandingkan  ketika masih bekerja sebagai karyawan.
Berikut penjelasan beliau kepada peneliti,  “ya  kan  ya  ini  yang  dimakan wes  cukup  gitu  lo.  Hari  –  hari  kan megang  uang  kalau  dagang  gini.  Kerja kan  satu  bulan  sekali.  Belum  tentu berhasil  kalau  kerja.  Saya  kerja  di siomay  itu  kan,  (karena)  kayu  kan
jarang-jarang  ada.  Jadi  cuman  pitung bulanan aja. Gajinya nggak ada.”
Menurut beliau berjualan salome justru  memberikan  kecukupan,  karena setiap  hari  menghasilkan  pemasukan kas.  Saat  bekerja  sebagai  karyawan belum  tentu  setiap  hari  memegang  kas, karena  pencairan  gaji  setiap  bulan. Bahkan  gaji  bulanan  bisa  bersaldo minus,  jika  pinjaman  atau  kewajiban bulanan lebih besar dari pada penerimaan  bulanan.  Mengenai  hal  ini Bapak  Bangit  menyampaikan,  “habis. Sama  aja  kerja  di  siomay  itu  pasti ngutang,  karena  untuk  makan.  Belum sampek  sebulan  habis.  Siomay  kan borongan  ndak  harian”.  Saat  menjadi karyawan  Bapak  Bangit  merasa  aliran kas  justru  minus  tiap  bulannya,  karena gaji  belum  sampai  satu  bulan  sudah habis  dan  akhirnya  berhutang  untuk menutupi  keperluan  sehari-hari.  Bulan depannya  gaji  sudah  harus  dipotong dengan hutang bulan lalu. Bapak Bangit juga  menuturkan  kepada  peneliti  berkat hasil  usahanya  berjualan  salome  beliau mampu  memberikan  uang  saku  sekolah anak-anak dan cucunya, bahkan mampu memperbaiki rumah
“Alhamdulilah lah bisa mencukupi  untuk  biaya  sekolah anak,  ya  sedikit-sedikit  untuk sangu sekolah itu, penting makannya itu, sangu sekolah itu penting juga…”
“mau pindah profesi ya apa yang mau  dipindahin.  Ini  aja  tekuni sudah,  kan  sudah  untung  apa rumah  sudah.  Tapi  ya  numpang aja tanahnya punya pertamina.
Bapak Bangit mampu merenovasi  rumah  dari  hasil  berjualan salome, meskipun rumah tersebut dibangun  di  atas  tanah  PT.  Pertamina.
Hal ini menunjukkan
bahwa sesungguhnya dari keuntungan
berjualan  salome  Bapak  Bangit  masih bisa  menyisihkan  uang  di  luar  untuk memenuhi kebutuhan pokok sehari-hari. Dengan cash  flow yang  lebih  stabil Bapak  Bangit  tidak  lagi  gali  dan  tutup lubang  tiap  bulannya  untuk  memenuhi kebutuhan hidupnya.

## Efisiensi Waktu dan Kepuasan Batin
Bapak  Agus  merupakan  salah satu penjual salome yang telah berjualan  sekitar  10  tahun.  Beliau berasal  dari jawa  tengah  daerah  klaten kabupaten  krucu.  Bapak  Agus  telah merasakan  berbagai  macam  pekerjaan hingga  akhirnya  beliau  memutuskan untuk  berjualan  salome.  Awal  mulanya Bapak  Agus  merantau    berniat  untuk mencari pekerjaan dengan bermodalkan ijazah SMA. Beliau menyatakan kepada peneliti  “ndak  ,  kerja  dulu.  Dengan kondisi  tahun  2007  agak  susah  nyari kerjaan kan , akhirnya tahun 2008 mulai jualan  salome.”  Beliau  pernah  bekerja di  proyek,  karena  terkena  tipu  akhirnya memutuskan  untuk  berjualan  salome. Beliau menyatakan kepada penelti,“iya, rencana  kan  cari  kerja  dulu,  nah dikarenakan  yah  tadi,  tahun  2007  agak susah  cari  kerjaan,  yah  kerja  di  proyek sering  ketipu  gak  dibayar  akhirnya  jual salome.”
Di  Balikpapan,  Bapak  Agus berjualan  salome  sendirian  dengan menggunakan  sepeda  motor.  Bapak Agus  biasanya  berjualan  di  daerah Lapangan Poni tepatnya di dekat rumah sakit  bersalin  sayang  ibu. Bapak  agus mengakui  bahwa  pembelinya  sebagian besar  yaitu  masyarakat  yang  berlalu lalang  di  sekitar  lapangan  poni.  Selain itu pegawai rumah sakit serta anak-anak sekolah  juga  sering  membeli  salome Bapak Agus. Hal ini karena di sekitaran lapangan  poni  juga  terdapat  beberapa sekolah yaitu SMA Ibnu Kaldun, SD 09 dan SD 04.
Bapak  Agus  mengakui  bahwa dirinya  merantau  ke  Balikpapan  sejak awal  berniat  untuk  mencari  pekerjaan sebagai  karyawan  perusahaan.  Bapak Agus  mengaku  kepada  peneliti  awal mula  terjun  ke  dunia  dagang  karena diajak  oleh  teman-teman  di  sekitar rumahnya.  Beliau  menyatakan  kepada peneliti,
“dulu  karena  modal  ,  terus lingkungan  nya  juga  lingkungan salome  dulu  itu  di  patriot. Patriot  itu  kan  pusatnya  salome mantingan  itu,  jadi  dulu  itu begitu  cari  kerja  susah  sering bengong  di  depan  pintu  kan hehe  ,  dipanggil  sama  teman- teman yang orang mantingan itu diajakin.
Mas dari pada
sampeyan  bingung  cari  kerjaan, jualan  salome  aja  .  Aku  bilang gak  punya  alatnya  gak  ada modalnya  gitu,  yah  dengan kebaikan mereka dikasih pinjam alat,  alat  buat  nyukil  itu,  cara bikinnya  diajarin  sama  teman- teman  orang  mantingan,  yah mungkin  sampe  sekarang  kalo dulu  kepepet,  kalo  sekarang keenakan jualan terus.”
Beliau  berjualan  salome  berkat kebaikan  dari  teman-teman  beliau.  Di kampung,  beliau  memiliki  orang  tua yang  berporfesi  juga  sebagai  pedagang es.  Berikut  penjelasan  beliau  kepada peneliti,
“Mungkin Orang tua dulu, orang tua  dari  istri,    jawa,  jualan. Kalau  almarhum  baBapak  saya di  palembang  itu  jualan  juga. Tapi  bukan  jualan  kayak  gini, jualan  es.  Iya...  yah  mungkin kata  orang  itu  dari  keluarga  , saudara  mestinya  ada  salah  satu yang ngikutin jejak orang tua.”
Dengan kata lain beliau
mewarisi  darah  seorang  pedagang  dari orang  tuanya,  serta  didorong  pula  oleh ajakan  dari  lingkungan  sosial  yang mendukung.  Pengaruh  yang  kuat  dari lingkungan keluarga serta teman- temannya dan persepsi mengenai ketidakmujuran dalam berprofesi
sebagai karyawan yang akhirnya
membuat  beliau  memutuskan  untuk berdagang.
Saat  mencoba  peruntungan  di dunia  dagang,  beliau  memulai  dengan berjualan  salome,  awal  mulanya  beliau berdagang salome dengan cara di pikul, karena  modal  yang  dimiliki  masih sedikit.  Kemudian  Bapak  Agus  beralih profesi menjadi penjual sosis, cendol, es doger.  Beliau  menyatakan  kepada peneliti,  “ iya  ,  pertama  salome  dulu, terus  agak  jenuh  juga  kan  ganti  sosis ternyata  kurang  (waktunya),  ganti cendol,  cendol  kurang  juga  ,  esdoger ganti, masih kurang juga akhirnya balik lagi  (salome).  Kembali  ke  laptop.” Menurut  beliau  awalnya  berjualan salome, kemudian karena jenuh akhirnya  beralih  ke  dagang  sosis, cendol, dan kemudian es doger. Namun ternyata  ketika  beralih  ke  dagang  sosis, cendol  dan  es  doger,  Bapak  Agus merasa  waktunya  kurang  yang  artinya membutuhkan  jam  yang  lebih  lama berjualan.  Hal  ini  dikarenakan  Bapak Agus  harus  mencari  pelanggan  yang baru  serta  perlunya  adaptasi  lagi. Karena merasa nyaman dengan berdagang  salome,  hingga  akhirnya Bapak Agus memutuskan untuk kembali berjualan salome.
Selama  10  tahun  berjualan salome  mengisahkan  suka  dan  duka yang didapat oleh Bapak Agus. Terlepas  dari  suka  duka  yang  ada,  10 tahun tentu bukan waktu yang sebentar. Tentu  ada  hal  yang  menarik  untuk ditelusuri  lebih  dalam  mengenai  alasan Bapak  Agus  bertahan  hingga  10  tahun
berprofesi  sebagai  penjual  salome.  Saat peneliti  melontarkan  beberapa  tema pertanyaan  mengenai  bagaimana  Bapak Agus  memaknai  keuntungannya  hingga beliau  mampu  bertahan  berdagang salome  hingga  10  tahun,  peneliti menangkap  setidaknya  ada  dua  makna yang beliau ungkapkan kepada peneliti.
Makna pertama mengenai keuntungan  dianggap  sebagai  efisiensi waktu dan biaya. Bapak Agus menjelaskan kepada peneliti, “ Iya dari waktunya kerja, hasilnya  juga.  Waktunya  kan mungkin kalau kita jualan salome  istilahnya  kan  sudah terbiasa  tuh  jadinya    kan langganannya  sudah  tau  jam segininya  jam  segininya.  Kalau doger,  cendol  dan  lain-lain  kan mencari  langganan  baru,  itu  aja waktunya  kurang,  jadi  harusnya kita  bisa  pulang  jam  4  jam  5, kadang  sampai  magrib  jam  6 jam  7  baru  pulang,  itu  pun  gak habis. Ya gitu..ya intinya apa ya istilahnya  itu  yang  sudah  biasa kita  jalanin  itu  yang  lebih nyaman gitu loh.”
Menurut  Bapak  Agus  salome lebih menguntungkan dibandingkan berjualan  sosis,  cendol  dan  es  doger yang  sebelumnya  beliau  sempat  tekuni. Bapak  Agus  mengakui  bahwa  ketika berjualan  sosis,  cendol  dan  es  doger penghasilannya  lebih  kecil,  bahkan kadang-kadang merugi. Selain itu waktu yang  diperlukan  untuk  berjualan  juga lebih lama dibandingkan dengan berjualan salome. Oleh karena itu selain Bapak  Agus  mengalami  kerugian  dari sisi  materi,  beliau  juga  mengalami kerugian di sisi waktu.
Makna  kedua  menurut  beliau adalah  kepuasan  batin.  Bapak  Agus menjelaskan kepada peneliti,
“ Maksudnya    gini  yah,  keuntungan  itu
kan  kita  ambil  dari  sisi  agama  juga,
bahwasannya yang penting cari barokahnya”. “Kalau  banyak  harta  sendiri
kalau  kita  kurang  bersyukur  ,ya jadi gak ada apa-apanya. Istilahnya  Cuma  uang  aja.  Tapi kalau  kita  ambil  ke  sisi  agama  ,
bahwasannya  rejeki  itu    sudah disiapkan sama Allah dan tinggal  kitanya  menyemputnya.
Nah  dengan  cara  apa  kita menjemput  rejeki  itu.  Ada  yang kerja  dikantor,  ada  yang  jadi PNS,  ada  yang  jualan  kan  gitu kan.Kan makna dari keuntungan itu  sebenarnya  sesuatu  yang sudah disiapkan sama Allah dan kita tinggal menjemputnya aja”
Menurut beliau keuntungan yang diperoleh  merupakan  rezeki  yang  harus disyukuri  karena  rezeki  sudah  diatur oleh  Allah  SWT.  Sehingga  berapun keuntungan yang diperoleh Bapak Agus harus tetap disyukuri.
“Kemaren sempet. Sempet.
Sempet juga ada tawaran kerja . tapi setelah dihitung hitung , kita hitungannya  kan  gini  ,  kalau sehari  lima  ratus  sebulan  berapa yah.lima  belas  juta  yah,Nah disitu  cari  kerja  sebulannya UMK,  Tiga  juta,  sepertiga  yah. Sepertiganya dari itu . seperlima malahan.  Seperlima.jadi  kita tetep  alhamdulillah,  bertahan dijualan. Kemudian sisi kenyamanan,  saya  itu  kerja  di Jakarta itu sepuluh tahun
diperusahaan  asing  .  Sepuluh tahun,  tapi  dapetnya  cape  aja. Lahirnya  itu.Prinsip  soalnya  . saya itu paling gak bisa  ditekan. Jadi  kalau  kerja  itu  saya  itu pokoknya  kalau  job  desknya sudah  selesai  mau  istirahat  saya itu..Nah  maunya  orang  luar  kan
kadang-  kadang  kan,  suruh  cari kesibukan, cari muka gitu loh.Pura-pura  kerja  ngapain  lah. Kalau  aku  itu  orangnya  gak mau. Kalau aku job desk selesai ya  istirahat.  Nanti  waktunya kerja ya kerja lagi.. gitu..”
Menurut  Bapak  Agus  berjualan salome  justru  memberikan  kecukupan dibandingkan  menjadi  karyawan.  Hal ini karena ketika menjadi karyawan gaji yang  diperoleh  hanya  seperlima  dari pendapatan yang diperoleh ketika berjualan  salome.  Selain  itu,  menurut Bapak  Agus  berdagang  salome  justru memberikan  kenyamanan  dibandingkan ketika menjadi karyawan. Hal ini karena lingkungan kerja ketika menjadi karyawan  yang  memiliki  prinsip  yang berbeda dengan pendirian Bapak Agus.
Bapak  Agus  juga  menuturkan
kepada  peneliti  berkat  hasil  usahanya berjualan salome beliau mampu membiayai  pendidikan  anak-anaknya, membeli  sepeda  motor,  bahkan  sisanya dapat  ditabung.  “Ya  tadi,  ya  buat  sewa rumah  biaya    sekolah,  kalau  bisa nabung,  nabung,  sedikit-sedikit  kan” demikian  pernyataan  beliau  kepada peneliti.
Kebutuhan Modal Kecil dan Berpeluang  Mendukung  Kebutuhan
Masa Depan Anak.
Bapak  Slamet  adalah  salah  satu penjual  salome  yang  sudah  malang melintang  berjualan  salome  selama  15 tahun.  Beliau  berasal  dari  kota  kediri, dan  sekarang  sudah  berusia  49  tahun. Bapak  Slamet  hanya  menyelesaikan sekolah sampai jenjang SD saja. Setelah berkelana dalam perantauannya merasakan  berbagai  jenis  pekerjaan, akhirnya  Bapak  Slamet  memutuskan untuk  membuka usaha salome  yang dia tekuni  hingga  saat  ini.  Awal  mula Bapak  Slamet  merantau  ke  kota
Balikpapan  pada  tahun  1991,  niat
Bapak Slamet awalnya mencari pekerjaan.  Bapak  Slamet  sebelumnya hanya  bekerja  di  toko-toko.  Beliau menyatakan  kepada  peneliti  “jualan aja..Yooo..  ikut  sana  sini  kerja  mana mana.. kejar setoran”. Berbagai pekerjaan  telah  ditekuni  oleh  Bapak slamet  hingga  akhirnya  Bapak  slamet memutuskan  untuk  berdagang,  “Ya kerja  macam-macam  kerjaan  sudah.  Ya pokoknya  yang  penting  kerja.  Gak langsung gini ya ya kerja-kerja  di toko, ya kerja macam-macam sudah.” Demikian  pernyataan  Bapak  Slamet kepada peneliti.
Di  Balikpapan  Bapak  Slamet berjualan salome di persimpangan  yang berada  di  depan  pasar  pandan  sari. Bapak Slamet mengakui bahwa pelanggannya  yaitu  masyarakat  yang beraktivitas  di  pasar  pandan  sari merupakan pelanggan utamanya. “Ya di pasar  yah  orang  orang  yang  lewat  ini. Orang  –orang  dari  mana  mana  ini” demikian  pernyataan  Bapak  Slamet kepada peneliti.
Bapak  Slamet  mengakui  bahwa dirinya  merantau  di  Balikpapan  tidak langsung  berdagang  tetapi  bekerja  di toko.  Bapak  Slamet  mengakui  awal mula berdagang karena kemauan sendiri, serta dipicu pula oleh penghasilan  sebagai  karyawan  toko yang  kecil.    Di  kampung  beliau memiliki  orang  tua  yang  berprofesi sebagai  petani.  Dengan  kata  lain  beliau sesungguhnya  tidak  mewarisi  darah seorang pedagang dalam dirinya.
Adanya  persepsi  mengenai  kurang untungnya  berkarir  sebagai  karyawan membuat  beliau  memutuskan  untuk berdagang.  “Namanya  kalau  kita  ikut orang  kan  nda  cukup”  demikian pernyataan Bapak Slamet kepada peneliti.
Saat  mencoba  peruntungan  di bisnis beliau mulai dengan berjualan es,
es  cendol  serta  salome  goreng.  “Yo jualan  es  .ya  jualan  pokoknya  jual  gini gini.  jual  cendol  jual  salome  goreng, gak  langsung  gini  enda.  Ganti  ganti namanya  orang  jualan”  demikian pernyataan  yang  disampaikan  kepada peneliti.  Bapak  Slamet  memberikan penjelasan  kepada  peneliti  “Yoo namanya  orang  pindah  pasti  untungnya lebih  cari  yang  lebih  enak  dari  yang anu”.  Saat  berjualan  es  cendol,  usaha Bapak  Slamet  tidak  bertahan  lama, karena  pembelinya  sedikit.  Sehingga akhirnya  beliau  memutuskan  untuk beralih profesi menjadi pedagang salome.
Selama 15 tahun bertahan menjadi  penjual  salome  mengisahkan banyak suka duka yang didapatkan oleh Bapak  Slamet.  Terlepas  dari  suka  duka yang  ada,  15  tahun  tentu  bukan  waktu yang  sebentar.  Tentu  ada  hal  yang menarik  untuk  ditelusuri  lebih  dalam mengenai alasan Bapak Slamet bertahan hingga  15  tahun  berprofesi  sebagai penjual salome. Saat peneliti
melontarkan  beberapa  tema  pertanyaan mengenai  bagaimana  Bapak  Slamet memaknai keuntungannya hingga beliau mampu  bertahan  berdagang  salome hingga  15  tahun,  peneliti  menangkap setidaknya  ada  dua  makna  yang  beliau ungkapkan kepada peneliti.
Makna  pertama  menurut  Bapak Slamet  keuntungan  dapat  diartikan sebagai  modal  kecil.  Bapak  Slamet menjelaskan kepada peneliti “Iya  namanya  modal  kecil untungnya  pasti  kecil.  Kecuali kita  modal  gede  trus  jadi menguntungkan  trus  untungnya jadi  gede.  Iya  itu  kalau  orang jualan itu.gak masalah untungnya. Gak ada untung.kalau  orang  jualan  pasti yang dicari untung. Kalau
modalnya  kecil  ya  untungnya kecil.”
Menurut Bapak Slamet berjualan salome  hanya  membutuhkan  modal yang kecil Sedangkan apabila berjualan seperti  soto,  bakso  dan  sebagainya membutuhkan  modal  yang  besar  . Sehingga alasan beliau memilih berjualan  salome  yaitu  dari  sisi    modal yang  dibutuhkan  kecil.  Serta  berjualan es  cendol  memperoleh  keuntungan yang  sedikit,  bahkan terkadang merugi ketika  di  musim  hujan.  Bapak  Slamet menyatakan kepada peneliti,
“Yoo  kalau  namanya  jual  es kalau  hujan  mana  bisa  jualan. Kalau  jualan  salome  hujan, terang  kan  kita  tetep  jualan. Kalau  jual  es  tetep  habis,  esnya cair.  Kalau  salome  kan  biar hujan biar panas kan tetap jalan. Kalau  minum  es  dingin  dingin mana  mau  kalau  hujan.  Jadi pindah biar kita tetep jalan hujan jalan  panas  jalan.  Kalau  jual  es tetep  jalan  juga  tapi  esnya  habis juga.  Yang  habis  lain  jualannya tapi esnya yang cair.”
Menurut  beliau  salome  bisa dinikmati  di  segala  cuaca,  baik  cuaca panas maupun hujan, sedangkan berjualan  es  pada  saat  musim  hujan akan  sepi  peminatnya.  Sedangkan Makna yang kedua menurut beliau yaitu mampu  mendukung  masa  depan  anak. Berikut penjelasan beliau kepada peneliti, “Yoo..buat masa depan anaknya ”.
“Iya..  betul  sudah  kalau  ada sisa..kalau  gak  ada  sisa  ya itu..kan buat nyekolahkan anaknya  kan  buat  anaknya..gak mungkin Bapakle ini mau sekolah lagi.kalau buat Bapakle.lah  iyo”
Menurut beliau berjualan salome memberikan  keuntungan  yaitu  untuk
masa  depan  anak-anaknya,  sedangkan sisanya  digunakan  untuk  kebutuhan sehari-  hari.  Bapak  Slamet  menuturkan kepada  peneliti  berkat  hasil  usahanya berjualan salome beliau mampu memenuhi  kebutuhan  sehari  hari,  serta untuk  biaya  menyekolahkan  anaknya, bahkan  sampai  perguruan  tinggi.  Hal yang  diutamakan  oleh  Bapak  Slamet adalah kebutuhan anak-anaknya. Sehingga  pendidikan  anaknya  adalah nomor satu yaitu agar anaknya berhasil. Sehingga keuntungan dapat disimpulkan, yaitu berpeluang mendukung  kebutuhan  masa  depan anak.
Biaya  Modal  Kecil  dan  Keuntungan Memuaskan, serta Fleksibilitas Pengelolaan
Bapak  Niko  merupakan  salah satu  penjual  salome  yang  merintis usahanya  pada  tahun  2007  hingga sekarang  atau  kurang  lebih  12  tahun. Setelah kurang lebih 30 tahun merasakan  suka  dan  duka  menjalani berbagai  pekerjaan,  akhirnya  Bapak Niko memutuskan untuk menjadi seorang penjual salome. Namun, sebelum menjadi penjual salome, beliau telah  merantau  ketempat  yang  cukup jauh dengan bermodal ijazah SLTA dari Flores,  Nusa  Tenggara  Timur  yang meruBapakan  tanah  kelahirannya  pada tahun 70-an. Sebelumnya, beliau meruBapakan  seorang  pengusaha  besar yang  cukup  sukses  di  Surabaya,  namun menurut beliau menjadi seorang pengusaha dan mendapatkan pendapatan  yang  fantastis  tidak  cukup untuk  memberikan  kepuasan  hati  yang sebenarnya. Akhirnya beliau
memutuskan  untuk  pergi  dari  Surabaya dan merantau kembali ke Balikpapan.
Di  Balikpapan  Bapak  Niko berjualan salome di Lapangan merdeka, tepatnya  di  sekitar  Masjid  Istiqomah, namun  kadang  beliau  pindah  di  dekat
Tugu  Australia.  Lapangan  Merdeka meruBapakan  pusat  keramaian,  karena selalu  ada  warga  Balikpapan  yang melakukan  aktivitas  sore  ( jogging ) ataupun hanya sekedar membeli jajanan kaki  lima  lainnya  bersama  keluarga mereka.  Pada  hari-hari  biasa  beliau berjualan  mulai  pukul  3  sore,  namun jika  pada  hari  libur  beliau  berjualan mulai  pukul  6  pagi  hingga  6  sore.  Hari libur  meruBapakan  hari  yang  sangat baik untuk Bapak Niko, karena pendapatan yang dihasilkan akan bertambah hingga 3 kali lipat  dari hari- hari  biasanya.  Selain  itu  Lapangan merdeka  juga  meruBapakan  tempat yang  sering  diadakannya event-event seperti HUT TNI, HUT BHAYANGKARI  dan  lain  sebagainya, ini  akan  membuat  pendapatan  Bapak Niko semakin meningkat. Pada  saat  awal  akan  berjualan salome, beliau berfikir tidak
membutuhkan modal yang besar seperti pada  saat  beliau  menjadi  seorang pengusaha.
“Modal  ya  modal  sendiri. Modalnya  sih  ndak  seberapa banyak  karna  waktu  awal-  awal merintis  itu  modalnya  kecil  aja, tapi karena makin hari keliatannya tambah banyak, tambah banyak pelanggan akhirnya ya kita tambah” Menurut beliau dengan sedikitnya  modal  yang  dibutuhkan berarti  tenaga  yang  dibutuhkan  juga tidak begitu banyak. “karena salome ini tidak  terlalu  membutuhkan  tenaga banyak,  biaya  banyak,  tapi  hasilnya cukup  memuaskan  untuk  kita.  Jadi  itu yang membuat kita bertahan.”
Bapak Niko yang sudah
berpengalaman  dalam  dunia  usaha akhirnya tertarik dengan salome. Beliau berfikir  bahwa  salome  meruBapakan makanan  kecil  yang  memiliki  peluang
sangat  bagus,  sangat  menguntungkan bila  ditekuni  dan  tidak  memakan banyak  waktu.  “Peluang  yang  paling bagus,  makanan  kecil,  terus  yang  lebih bagus  lagi  ya  salome,  karena  kerjanya simple  hasilnya  lumayan”.  Selain  itu sebagai  mantan  seorang  pengusaha beliau  berkata  bahwa  profesi  sebagai penjual  salome  dianggap  remeh  oleh segelintir  orang,  namun  menurut  beliau berjualan salome dapat lebih bagus dari pada  usaha-usaha  yang  terlihat  mewah. Hal  ini  yang  membuat  beliau  lebih tertarik  lagi  kepada  salome.  Seperti yang  dikatakan  beliau  kepada  peneliti bahwa “salome ini kelihatannya sepele, tapi  hasilnya  cukup  memuaskan.  Jadi memang keliatannya salome atau penjual salome itu dianggap remeh, tapi kalau  dihitung-hitung  salome  ini  lebih bagus  dari  pada  usaha-usaha  lainnya yang  kelihatannya  mewah.  Usaha  yang mewah  itu  belum  pertama,  untuk  sewa tempatnya,  gaji  anak  buahnya,  yang ketiga  dia  harus  keluarkan  biaya-biaya yang lain  yang ekstra lebih banyak dari pada salome. Kalau salome ini sekalipun  dia  Bapake  rombong  sendiri tapi hasilnya cukup memuaskan”. Bapak  Niko  yang  sudah  lama berjualan salome
menceritakan bagaimana  suka  dan  dukanya  berjualan salome,  karena  sebagai  PKL  pastinya banyak  ketentuan-ketentuan  yang  wajib ditaati saat berjualan.
“Yaaaa  ada  sukanya  karena dapat  hasilnya  bagus.  Dukanya ya itu dikejar-kejar sama pamong,  karena  kita  disini  kan namanya PKL, itu artinya Pedagang  Kaki  Liar,  kakinya liar  jadi  dia  tidak  menetap. Artinya selalu melanggar peraturan daerah, peraturan daerah  ini  yang  ditertibkan  oleh satpol  pp,  dari  pihak  wali  kota
turun  ke  satpol  pp,  satpol  pp yang menertibkan”.
Setelah  kurang  lebih  12  tahun menjadi seorang penjual salome, banyak sekali hal-hal yang dialami oleh Bapak  Niko.  Saat  setelah  peneliti memberikan  banyak  pertanyaan  kepada informan, terdapat beberapa hal menarik  mengenai  mengapa  Bapak Niko  tetap  bertahan  dan  bagaimana Bapak  Niko  memaknai  keuntungan sebagai penjual salome.
Makna  yang  pertama  adalah biaya modal yang kecil, namun keuntungan memuaskan. Menurut Bapak  niko,  berjualan  salome  tidak membutuhkan biaya modal yang banyak, sebagaimana biaya modal  pada usaha-usaha mewah, tetapi
keuntungannya  memuaskan.  Berikut penuturan Bapak Niko,
“Salome ini kelihatannya sepele, tapi hasilnya cukup memuaskan.
Jadi memang keliatannya salome  atau  penjual  salome  itu dianggap  remeh,  tapi  kalau dihitung-hitung  salome  ini  lebih bagus  dari  pada  usaha-usaha lainnya yang kelihatannya mewah.  Usaha  yang  mewah  itu belum  pertama,  untuk  sewa tempatnya,  gaji  anak  buahnya, yang  ketiga  dia  harus  keluarkan biaya-biaya  yang  lain  yang ekstra  lebih  banyak  dari  pada salome. Kalau salome ini sekalipun  dia  Bapake  rombong sendiri  tapi  hasilnya  cukup memuaskan.”
Tenaga  juga  tidak  banyak  yang dikorbankan. Beliau menambahkan alasan mengapa beliau mampu bertahan 12  tahun  berjualan  salome.  Beliau mengatakan,  “karena  salome  ini  tidak terlalu  membutuhkan  tenaga  banyak,
biaya  banyak,  tapi  hasilnya  cukup memuaskan  untuk  kita.  Jadi  itu  yang membuat  kita  bertahan.”    Dari  hasil berjualan  salome    Bapak  Niko  sudah bisa  beli  rumah,  beli  mobil,  dan  beli motor.
Bapak  Niko  mampu  memenuhi kebutuhan sehari-harinya dengan
berjualan  salome  dan  dapat  membeli beberapa  asset.  Walaupun  sekarang penjual  salome  semakin  banyak,  Bapak Niko  tetap  merasakan  keuntungan  dan tidak  berfikir  untuk  berpindah  profesi. Menurut  beliau  jika  terus  ditekuni penjualan  salome  ini  sangat  membantu perekonomiannya.
Makna kedua Bapak Niko merasa dengan berjualan salome memiliki waktu yang feksibel dan  tidak dalam tekanan.
“keuntungan  bagi  kita  seorang PKL, khususnya salome ini  kan netral. Netral dalam arti itu tidak diperintah  oleh  siapapun,  jadi semau  kita  kerja,  kapanpun  kita berangkat  kapanpun  kita  pulang kita tidak terlalu terhitung dengan waktu”.
Menurut  beliau  profesi  penjual salome  ini  sangat  mudah.  Tidak  perlu dikejar-kejar  oleh  waktu.  Pada  saat sehat  dapat  berjualan  hingga  batas waktu  yang  diinginkan.  Namun  pada saat  kondisi  yang  buruk  dapat  tidak berjualan  hingga  waktu  yang  tidak ditentukan  pula.  Bapak  Niko  akan sesuka  hatinya  berjualan  karena  tidak ada  Bapaksaan,  tidak  ada  pula  yang akan  memarahinya  jika  tidak  berjualan. Seperti  yang  dikatakan  kepada  peneliti “dari  segi  waktu,  kedua  dari  segi  tidak diperintah  orang.  Jadi  namanya  usaha sendiri  itu  tidak  tertekan,  tidak  terikat oleh orang lain. Kalau tidak terikat jadi kita  ini  kerjanya  simple,  mau  sewaktu- waktu  kita  jualan,  kapan  kita  mau
pulang  itu  tergantung  dari  pribadi  kita sendiri”.

## Tenaga  yang  Sedikit,  Keuntungan Mending (lumayan)
Bapak Sumijan merupakan salah satu  pedagang  yang  telah  lama  bekerja sebagai  penjual  salome  di  Balikpapan. Ia  telah  berjualan  selama  kurang  lebih 28 tahun sejak tahun 1991. Beliau telah mencoba  berbagai  jenis  pekerjaan dalam perantauannya sebelum
memutuskan  untuk  menjual  salome hingga  saat  ini.  Bapak  sumijan  sendiri berasal  dari  Pati-  Semarang,  Jawa Tengah.  Awal  mula  memutuskan  untuk tinggal  di  Balikpapan  ialah  pada  tahun 1981  ketika  saat  itu  beliau  masih berusia  24  tahun  dengan  status  belum menikah. Beliau menyampaikan kepada peneliti  “tujuan  ke  Balikpapan  cari penghidupan  yang  lebih  baik  supaya sejahtera hidup anak cucu kita.” Di kota ini,  ia  mencoba  berbagai  macam  jenis pekerjaan  untuk  memenuhi  kebutuhan hidup dengan  hanya  bermodalkan pendidikan  terakhir  berupa  Sekolah Dasar.  Beliau  menjelaskan  kepada peneliti, “kerjaan pertama, jualan bubur kacang  ijo,  kedua  pernah  kita  ngalami tukang ojek, ada 3 tahun, terus habis itu kita  jualan  lagi  jualan  bakso.  Jualan bakso kalau  gak salah tahun 88 , oh 87 akhir lah, sampai tahun 90.”
Dalam  melakukan  pekerjaannya sehari-hari  sebagai  penjual  salome,
Bapak Sumijan menjajakan dagangannya  dengan  cara  berkeliling menggunakan  alat  pikulnya,  namun dengan kondisi kesehatan yang menurun  seiring  bertambahnya  usia, Bapak  Sumijan  memutuskan  untuk menjajakan  dagangannya  di  2  tempat tertentu  saja  yaitu  di  depan  SDN  018 Balikpapan  Barat  ketika  jam  sekolah berlangsung,  dan  setrat  Jumpi  (pinggir Jalan Jumpi- kampung baru) setelahnya. Beliau menjelaskan kepada peneliti “…
Pada  waktu  dari  babak  pertama,  waktu kaki  belum  sakit  keliling  (jualannya). Habis  keliling  terus  disini  .  karna  sakit kaki  ndak  bisa  sudah  ya.”  BaBapak sumijan menjual dagangannya menggunakan  alat  pikul,  sebab  apabila menggunakan pikulan, ia bisa menjangkau  tempat-tempat  yang  tidak bisa  dilalui  oleh  motor  seperti  lorong kecil hal itu akan menambah keuntungan  penjualannya.  BaBapak Sumijan  mulai  berjualan  pada  pukul  9 pagi  hingga  malam  hari  sampai  barang dagangan  habis.  Beliau  memberikan penjelasan kepada peneliti.
“mulai  pagi,  ya  gampangannya jam  9  sampai  nanti  setengah  1, pulang  istirahat  sholat  dhuhur. Habis  sholat  ashar  terus  kesini sampai tinggal nurut dari barang atau  pembeli,  kalau  seandainya sudah  jamnya  pembeli  gak  ada, barang  gak  ada,  pulang.  Tapi,
kalau seandainya pembeli berlarut-larut  gak  ada  putus dilanjutkan sampai habis barang. Asal  gak  ada  putus.  Kalo  ada putus,  sudah  jam  nya  kita pulang.  Itu  kalau  sebagai  orang jualan  dilembur.  Ndak  ceritanya misalpun  ada  barang  kita  nolak pembeli, tidak.”
Bagi  Bapak  Sumijan,  tidak  ada waktu libur khusus untuk tidak berjualan,  beliau  mengatakan  akan libur,  ketika  ada  kepentingan  tertentu saja,  seperti  keluarga  yang  sakit, ataupun tetangga dekat  yang meninggal dunia.
Melihat  dari  latar  belakang keluarga  Bapak  Sumijan,  diketahui bahwa  tidak  ada  ada  darah  pedagang yang  diturunkan  dari  orang  tuanya. Orang  tua  Bapak  Sumijan  sendiri merupakan  seorang  perangkat  desa  di Semarang atau dikenal sebagai pegawai lurah  di  Kota.  Ketika  ditanya  beliau
menyampaikan  kepada  peneliti  “Kalau di  jawa  pegawainya  kepala  desa,  tapi bawahnya  kalau  orang  tua,  bapak  kan. kalau  disebut  pulau  jawa  namanya kebayan  ,  perangkat  desa  itu  loh.” Pertama  kalinya  beliau  memutuskan untuk  menjadi  pedagang  ialah  ketika beliau merantau ke Balikpapan.
Berbagai macam jenis dagangan telah Ia coba  hingga  akhirnya  menetap  sebagai penjual salome.
Bapak  Sumijan  menceritakan pada  saat  pertama  kali  memutuskan untuk  berjualan salome,  Ia memperoleh modal awal dari hasil menjual kendaraan  bermotor  yang  Ia  miliki  saat di  kampung  dahulu.  “Pada  waktu  itu kita  pulang  kan  punya  motor  kita  jual, ada  sisanya  dan  untuk  modal.”  Beliau mengatakan  modal  awal  pada  saat  itu berkisar  Rp  7.000  rupiah.  Dengan modal  tersebut,  Ia  dapat  memperoleh keuntungan 2 kali lipat yaitu sebesar Rp 15.000. berikut penjelasan Bapak Sumijan kepada peneliti, “…Untung  jaman  dulu,  pada waktu  Rp  7.000  modal,  bisa  aja ada keuntungan Rp15.000. waktu  pentolan  (salome)  masih 1  cucuk  harga  Rp50,-  Rupiah  . pendapatan semuanya kalau belum  potong  modal  diatas Rp20.000. Umpama mendapatkan Rp22.000, kita kan
15.000 (untungnya) iya  kan gitu kalau  jaman  dulu.  Yang  harga Rp50/tusuk  itu  tahun  1991 sampai  tahun  2000.  Nah  ,  naik lagi  Rp100/tusuk  tahun  2000 sampai  tahun  2004.  Terus  2004 sampai sekarang ini Rp500/tusuk tetap gak ada naik- naik.”
Untuk  saat  ini  keuntungan  yang Ia  peroleh  berkisar  Rp100.000  sampai Rp150.000  per  hari.  Tetapi  terkadang apabila  kondisi  cuaca  buruk  seperti
hujan,  Bapak  Sumijan  mengatakan bahwa  Ia  bisa  tidak  memperoleh keuntungan sama sekali, hanya memperoleh  modal  kembali  dan  akan disambung  lagi  esok  hari.  Bapak Sumijan  juga  mengatakan  Ia  tidak melakukan pencatatan akuntansi mengenai  modal  dan  keuntungannya, hanya  mengandalkan  ingatan  nya  saja dari awal berjualan hingga saat ini. Berjualan salome selama berpuluh-puluh  tahun  bukanlah  waktu yang singkat. Hal ini menarik perhatian peneliti  untuk  mengetahui  lebih  dalam alasan  Bapak  Sumijan  untuk  tetap bertahan  pada  1  jenis pekerjaan tersebut.  Ketika  ditanyakan  lebih  jauh, Alasannya ialah karena dengan berjualan salome memberikan keuntungan yang lebih besar
dibandingkan  dengan  berjualan  yang lain  dan  juga  lebih  ringan  tenaga dibanding  pekerjaan  yang  lain.  “pada waktu  itu  belum  ada  penjual  kita  yang sehari  ‘ ringan  tenaga  gajih  mending ’ gitu,  termasuk  gaji  lumayan.  Betul ndak….”  Saat  peneliti  melontarkan beberapa  tema  pertanyaan  mengenai bagaimana  Bapak  Sumijan  memaknai keuntungannya  hingga  beliau  mampu bertahan  berdagang  salome  hingga  28 tahun,  Bapak  Sumijan  menyatakan bahwa  keuntungan  berjualan  salome adalah tenaga yang ringan dengan profit yang  lumayan  besar.  BaBapak  Sumijan menjelaskan kepada peneliti “seperti yang saya bilang ringan tenaga,  gajih  mending  dan  pada waktu  itu  belum  banyak  orang jual. yah masalah keuntungan itu berwujud  duit.  Seandainya  ada pembayaran  lampu  pembayaran air  telpon,  itu  nanti  dipotong untuk  itu.  Bisa  beli  kebun,  bisa bikin  rumah,  yah  sambil  biayai anak  sekolah.  Sedikit-sedikit adalah untuk ditabung.”
Menurut Bapak Sumijan dengan keuntungan  yang  beliau  peroleh  setiap harinya,  uang  tersebut  dapat  beliau gunakan  untuk  membiayai  keperluan sehari-hari,  membiayai  sekolah  ketiga anaknya  serta  untuk  investasi  masa depan  dengan  cara  menabung  sebagian keuntungannya.  Bapak  Sumijan  juga mengungkapkan  bahwa  beliau  dapat membeli  kebun  serta  membangun rumah.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa dengan  hasil  berjualan  salome  Bapak Sumijan masih bisa menyisihkan uangnya untuk kebutuhan lainnya diluar kebutuhan sehari-hari. Dengan penghasilan  yang  beliau  peroleh  setiap harinya,  hal  itu  dapat  membantunya memenuhi  kebutuhan  serta  menghidupi keluarganya.
Adanya Harapan Melakukan

## Investasi untuk Masa Depan
Bapak  Suyatno  adalah  penjual salome  yang  berjualan  di  depan  SMP Patra  Dharma  I.  Salome  yang  beliau jual  terkenal  dengan  nama  Salome Goreng  Ipul  PD.  Bapak  Suyatno  yang telah berjualan salome selama 17 tahun, mengaku kalau beliau memang memiliki  niat  untuk  berjualan.  Beliau merasa  berjualan  adalah  jiwanya  dan didukung oleh pekerjaan Ayahnya yang juga  berjualan,  bahkan  mertua  beliau sebelumnya  juga  berjualan  salome. Beliau  juga  menyampaikan  bahwa seandainya disuruh untuk bekerja dengan  gaji  lumayan  pun  ia  akan  tetap memilih untuk berdagang.
Bapak  Suyatno  berasal  dari Solo.  Beliau  bercerita  sempat  berjualan Bakso  di  Jakarta,  namun  pada  tahun 2002 beliau ke Balikpapan dan memutuskan  untuk  berjualan  salome. Beliau menjelaskan alasannya
memutuskan  berjualan  salome  adalah sebagai berikut :
“Yang  jelas  kalo  dagang  itu sudah  jelas.  Maksudnya  sudah
jelas  itu  pasti,  pasti  setiap  hari penghasilan  itu  ada.  Gak  harus menunggu  sebulan  sekali  kan gitu.  Yang  kedua  itu  waktu, waktu  itu  jelas  toh.  Kalo seandainya  kita  kerja,  kita  kan ikut sama orang jadi ya namanya disuruh-suruh.  Yang  ketiga  itu kalo  kita  jualan  sendiri  yang jelas  enak  lah  mau  libur  setiap hari  mau  bagaimana  mau  acara apapun itu bisa kita yang ngatur. Gak diatur sama orang.”
Beliau  merasa  berjualan  salome lebih mudah dilakukan sehingga memutuskan  untuk  berpindah  profesi dari  penjual  bakso  menjadi  penjual salome.  Menurut  beliau,  di  Balikpapan situasi dan kondisinya masih menjanjikan  untuk  berjualan  salome.
Beliau  betah  berlama-lama  berjualan salome bukan tanpa alasan, yakni beliau merasa berjualan salome sangat menjanjikan untuk memenuhi
kebutuhan  keluarganya.  Bapak  Suyatno juga  menambahkan  kalau  berjualan salome ini lebih enak daripada berjualan bakso  seperti  sebelumnya.  Beliau  tidak perlu  mengeluarkan  tenaga  dan  biaya yang  lebih  karena  dalam  berjualan salome  itu  pekerjaannya  lebih  ringan dan praktis.
Dalam  berjualan  salome,  Bapak Suyatno mengatakan modal yang dikeluarkan  cukup  banyak  berkisar  750 ribu rupiah. Beliau harus pintar mengatur  keuangannya  agar  mendapat keuntungan  yang  maksimal.  Apabila bahan  masih  ada  beliau  tidak  perlu belanja  lagi,  karena  apabila  belanja bahan  lagi  maka  beliau  bisa  tidak mendapatkan  untung.  “…Yang  penting menghabiskan  itu  dulu.  Karena  apa? Kita sudah rugi waktunya satu hari.”
Bapak  Suyatno  menjelaskan, Beliau kesulitan mencari tempat. Awalnya  beliau  berjualan  di  sekolah-
sekolah dengan berkeliling, tapi
sekarang  beliau  sudah  menemukan sekolahan  yang  tepat  dan  berjualan menetap  di  sana.  Saat  berjualan  salome terkadang  keuntungan  yang  diperoleh menipis  jika  dalam  kondisi  seperti sedang  hujan  atau  saat  Ramadhan. Sering  pula  salomenya  cepat  habis  jika sedang ada acara seperti jalan santai dan lainnya.
Selama  17  tahun  berjualan, sudah  ada  sangat  banyak  hal  yang dirasakan  oleh  Bapak  Suyatno  ketika berjualan  salome.  Mulai  dari  suka maupun  duka  serta  hal  menarik  lain yang  dapat  ditelusuri    mengenai  alasan beliau  mau  bertahan  berjualan  dalam waktu  yang  sangat  lama.  Sebagai penjual salome, Bapak Suyatno memaknai  keuntungannya  dikaitkan dengan  adanya  harapan  untuk  investasi di masa depan. Bapak Suyatno mengakui  bahwa  dari  hasil  berjualan salomenya  dapat  digunakan  untuk menunjang  masa  depan.  Beliau  merasa dalam  hidupnya  terdapat  peningkatan yang  dirasakan  dari  kemampuannya untuk  menyekolahkan  anaknya  dan membangun  rumah  dari  hasil  berjualan salome.  Beliau  juga  mengatakan  dari berjualan  salome  ini  beliau  dapat melakukan  investasi  untuk  masa  depan keluarganya.
“Ya  jadi  gini,  untuk  harapan masa  depan  itu  kan  yang  saya maksudkan  dalam  kebutuhan untuk kebutuhan sehari-hari
sudah  tercukupi  dan  masih  ada sisanya  kan  gitu.  Jadi  sisanya memang  untuk  masa  depan anak-anak. Contohnya Alhamdulillah  untuk  anak-anak tak  bayarkan  asuransi.  Terus untuk tabungan anak-anak untuk masa depannya kan.”
Selain  itu  Bapak  Suyatno  juga mengatakan  di  luar  untuk  kebutuhan
sehari-hari, sisa keuntungan yang dimiliki  memang  beliau  investasikan pada  tanah  dan  rumah.  Saat  ini  beliau sudah mempunyai dua rumah kontrakan yang juga dapat menambah
pemasukannya setiap bulan. Motivasi  yang  membuat  Bapak
Suyatno  bersemangat  menekuni  profesi penjual  salome  ini  adalah  demi  masa depan anak. Beliau mempunyai keinginan agar anaknya sekolah sampai jenjang yang tinggi. Beliau juga berkata telah  mempersiapkan  asuransi  untuk pendidikan  anaknya  di  masa  depan sehingga  ia  tak  perlu  memikirkannya lagi.  “…Ya  pokoknya  masing-masing anak  udah  mulai  tak  asuransi  untuk pendidikan  kan.  Jadi  nanti  seandainya sudah  kuliah  itu  nanti  tinggal  kuliah gitu.  Bahkan  asuransi  juga  hasil  dari salome ini.”
Dari  hasil  berjualan  salome  ini Bapak  Suyatno  mengaku  sudah  ada bukti nyata peningkatan yang ia rasakan sejak  dulu.  Ia  mampu  menyekolahkan anaknya  dan  sudah  membangun  rumah sendiri bahkan kini ia sudah mempunyai kontrakan.
Dengan begitu, dari keuntungan berjualan salome ini dimaknai  oleh  Bapak  Suyatno  sebagai harapan  investasi  untuk  masa  depan keluarganya. Keuntungan “laba” Dapat Mencukupi Kebutuhan Keluarga
Salome  Bapak  Kumis  adalah salah  satu  dari  sekian  banyak  penjual salome  yang  berjualan  di  Balikpapan, tepatnya  di  depan  SD  Patra  Dharma  I. Bapak Sutokim Andreas selaku pemilik dari  Salome  Bapak  Kumis  mengaku telah  berjualan  sejak  tahun  2008  atau kurang  lebih  selama  11  tahun.  Beliau berjualan  setiap  hari  Senin  sampai Sabtu  mulai  pukul  09.00  sampai  pukul 18.00  dan  terkadang  ditemani  oleh istrinya.  Bapak  Sutokim  berasal  dari
Gresik  provinsi  Jawa  Timur  yang kemudian  pertama  kali  merantau  ke Berau  untuk  berjualan  bakwan,  nasi goreng, batagor dan mie goreng.Namun karena  ada  urusan  pribadi,  Bapak Sutokim  terpaksa  harus  kembali  ke kampung halamannya. Setelah beberapa lama, Bapak Sutokim kembali merantau tetapi kali ini ke Balikpapan berdasarkan permintaan Kakaknya.
Bapak  Sutokim  yang  bukan merupakan orang asli Balikpapan awalnya sedikit bingung untuk memulai pekerjaan di Balikpapan. Beliau
sebelumnya  sudah  berjualan  berbagai makanan  saat  di  Berau  namun  berkat saran  dari  Kakaknya,  akhirnya  Bapak Sutokim  memutuskan  untuk  berjualan salome  di  Balikpapan  walaupun  pada saat  itu beliau tidak mengetahui  apa itu ‘salome’.  “…Pas  hari  itu  saya  pernah orang liat bikin salome, tapi saya liat aja udah  tau,”  kata  beliau  kepada  peneliti. Kakak  dari  Bapak  Sutokim  merupakan penjual  Nasi  Goreng  yang  lebih  dulu berjualan dan sangat mendukung Bapak Sutokim untuk berjualan salome. Kakak beliau  bersedia  meminjamkan  uang sebagai  modal  awal  untuk  Bapak Sutokim  berjualan  salome.  Berikut penjelasan  beliau  saat  menceritakan awal mula memulai usahanya.
“Saya  dulu  pertama  kan  ke berau  juga  saya  jualan.Pas  mau berhasil disuruh pulang kerumah berapa  tahun.Terus  dipanggil kesini.Kan  kakak  saya  jualan nasi  goreng.  Saya  kesini,  sama kakak  saya  ‘Sudah  disini  aja jualan salome’. ‘Salome? Oiya.Ya modale?’‘Gampang, nanti dipinjami’.Saya
beli sepeda  motor,  beli  rombong, jualan  keliling  udah.  Keliling baru  ada  jual  rombong  tak  beli, tak  mangkalkan  disitu  kan,  kok cepet  abis,  rame,  akhirnya  saya
berenti  keliling,  mau  mangkal disitu aja. Jadi rame sudah.”
Bapak  Sutokim  bercerita  bahwa modal  awal  yang  dia  keluarkan  sekitar hampir 2 juta rupiah dan itu cukup sulit baginya  untuk  balik  modal.  Sekarang dengan  modal  sekitar  1  juta  rupiah, Bapak  Sutokim  sudah  bisa  meraup untung  sampai  Rp  500.000,00.  Beliau tidak melakukan pencatatan pengeluaran  dan  hanya  mengandalkan ingatannya saja
Bapak  Sutokim  menjelaskan kalau  beliau  tidak  memiliki  darah dagang  dari  orang  tua  tetapi  beliau memiliki seorang Kakak yang berjualan Nasi  Goreng  di  Balikpapan.  Bapak Sutokim  yang  hanya  lulusan  SD bercerita  pada  saat  awal  berjualan beliau  masih  berjualan  keliling  dan banyak  sekali  kesulitan  yang  ia  alami. Beliau  sempat  merasakan  bagaimana terkena  razia  pamong  praja  pada  saat berjualan  “Sampe  rombong  diangkut pamong  praja.  Jadi  kita  pulang  cuma bawa  sepeda  motor.  Kisahnya  banyak waktu  masih  keliling  belum  mangkal. Sudah  keliling  susah,  rombong  dibawa pamong  praja,  kita  dua  kali”.  Beliau juga  menambahkan  kalau  faktor  cuaca juga  merupakan  kesulitan  yang  sering dialami.
Berjualan  selama  belasan  tahun bukanlah  waktu  yang  singkat.  Bapak Sutokim sendiri memiliki alasan mengapa  betah  berlama-lama  berjualan salome. Bapak Sukokim mengungkapkan kepada peneliti bagaimana beliau memaknai keuntunganmya. Menurut Bapak
Sutokim  berjualan  salome  mampu menghasilkan  keuntungan  yang  dapat mencukupi kebutuhan keluarga. Berikut penjelasan beliau kepada peneliti: “Ada hasilnya kan? Kuliahkan anak saya dua. Berhasilnya salome bisa lulus anak saya dua.  Di  Jawa  juga  bikin  rumah.  Jualan
salome  aja  sudah.  Bisa  buat  menuhin kebutuhan  apa-apa.  Gak  lain-lain  kan. Gak ada tenaga juga.”
Bapak  Sutokim  memiliki  tiga orang  anak  dan  saat  ini  hanya  tinggal satu anak yang masih menjadi tanggungannya. Beliau merasa
penghasilan  dari  berjualan  salome sudah  cukup,  karena  bebannya  saat  ini sudah  ringan.  Beliau  bahkan  sudah mempersiapkan  seluruh  biaya  untuk masa depan anaknya nanti. “Ya itu yang masih  kecil.  Cuma  biaya  sudah  ringan beban.  Ini  tinggal  satu  udah  saya masukan asuransi belajar dari prudensial. Buat persiapan biaya
sekolah. Kita kan sudah tua, anak masih kecil. Jadi persiapan sekolah.”
Bapak  Sutokim  tidak  memiliki keinginan untuk berganti profesi. Beliau merasa  sudah  tidak  punya  tenaga  dan apabila  membuka  cabang  hanya  akan menambah pengeluaran.
“Kalau  saya  sih  udah  enggak. Apalagi  kalau  tenaga  sudah  tua. Udah gini aja. Mau buka cabang juga  tenaganya  udah  gak  ada. Mau bayar orang ya itu, daripada.  Udah  terlalu  banyak pikiran  lalu  dibuat  sendiri.  Dulu sudah  ada  orang  nyari  buka cabang.  Udah  cari  tempat.  Tapi saya udah gamau udah. Gak ada tenaga ini. Mending sendiri.”
Bapak Sutokim mampu menguliahkan anak, membangun rumah bahkan  sudah  bisa  merencanakan  masa depan anaknya dengan pendapatan hasil berjualan  salome.  Hal  ini  menunjukkan bahwa  dengan  hasil  berjualan  salome selain  untuk  kebutuhan  sehari-hari masih  ada  sebagian  dari  pendapatannya yang bisa disisihkan. Dengan aliran kas yang  stabil  dan  mencukupi  ini  Bapak Sutokim  merasa  tidak  perlu  beralih profesi lain.
Konstruksi  Makna:  Segmen  Pasar Luas, Modal Ringan, dan Fleksibilitas Pengelolaan Usaha. Berdasarkan kesadaran informan
dapat dikonstruksikan tiga makna keuntungan  berjualan  salome  yaitu segmen  pasar  luas,  modal  ringan,  dan fleksibilitas  pengelolaan  usaha.  Makna segmen  pasar  luas  didapatkan  dari kesadaran Bapak Bangit pada tema 4.1. mengenai luasnya segmen pasar penikmat  produk  salome,  yaitu  mulai anak-anak  hingga  dewasa.  Makna modal  ringan  disarikan  dari  pernyataan Bapak  Slamet,  Bapak  Niko,  dan  Bapak Sumijan  Pada  tema  4.3.,  4.4.,  4.5. Mereka  sepakat  bahwa  investasi  di usaha  salome  membutuhkan  modal  dan tenaga  yang  ringan.  Makna  fleksibilitas pengelolaan usaha disarikan dari kesadaran  Bapak  agus  dan  Bapak  Niko pada  tema  4.2.  dan  tema  4.4.  Menurut Bapak Agus dan Bapak Niko mengelola usaha  salome  waktunya  bisa  sangat fleksibel.
Semua pengambilan
keputusan ada di masing-masing penjual.  Mau  berjualan  jam  berapa  pun terserah  kepada  penjual.  Tidak  dituntut dengan banyak aturan-aturan

## Sintesis  Makna  Keuntungan  Penjual Salome
Keuntungan  yang  dipersepsikan oleh penjual salome pada hasil penelitian
menghasilkan temuan keuntungan  yang  sifatnya  holistis. Makna  keuntungan  yang  didapatkan dari  kesadaran  penjual  salome  tidak hanya  makna  keuntungan  yang  bersifat laba  akuntansi.  Penjual  salome  yang telah lama menekuni profesinya merasa bahwa profesi penjual salome merupakan  profesi yang  memiliki prospek  bagus  setidaknya  dilihat  dari aspek strategis, keuangan dan operasional.  Dilihat  dari  aspek  strategis profesi penjual salome memiliki keuntungan  segmen  pasar  yang  luas.
Melalui  pernyataannya  Bapak  Bangit mengatakan  bahwa  salome  sebagai produk  camilan  yang  digemari  oleh semua  kalangan  dari  anak  sekolah hingga orang tua. Melalui segmen pasar yang  luas  ini  perputaran  penjualan produk salome cukup
cepat, sebagaimana  disampaikan  oleh  Bapak Agus  bahwa  waktu  yang  dibutuhkan untuk  berjualan  salome  lebih  efisien,
karena salome cepat habisnya. Dari aspek keuangan
keuntungan  berjualan  salome  dimaknai dari  aspek  permodalan  yang  ringan. Menurutnya  berjualan  salome  tidak membutuhkan  biaya  modal  yang  besar, namun  laba  akuntansi  yang  didapatkan besar. Hampir semua informan
menyatakan ada hasil nyata dari profesi yang ditekuninya sebagai penjual salome. Makna ini sebagaimana disampaikan oleh Bapak Slamet, Bapak Niko,  dan  Bapak  Sumijan  dimana mereka  sepakat  modal  dan  tenaga  yang dibutuhkan  untuk  berjualan  salome tidaklah  besar.  Mereka  juga  sepakat bahwa salome menghasilkan keuntungan yang memuaskan. Keuntungan tersebut sebagian
digunakan  untuk  memenuhi  kebutuhan pokok  keluarga,  dan  sebagian  sisanya digunakan  untuk  investasi  masa  depan, seperti  membiayai  pendidikan  anak, membangun  rumah,  membeli  motor, dan aset masa depan lainnya.
Dari aspek operasional keuntungan  berjualan  salome  dimaknai sebagai keuntungan dalam hal
fleksibilitas pengelolaan. Menurut Bapak Agus dan Bapak Niko mengelola usaha  salome  waktunya  bisa  sangat fleksibel. Semua pengambilan
keputusan ada di masing-masing
penjual.  Mau  berjualan  jam  berapa  pun terserah  kepada  penjual.  Tidak  dituntut dengan
banyak aturan-aturan, sebagaimana  ditemukan  dilingkungan kerja  kantoran.  Bapak  Agus  juga
menyatakan bahwa beliau mendapatkan keuntungan  berupa  kepuasan  batin selama menekuni usaha salome, apalagi beliau  dengan  bebas  mampu  mengelola keseimbangan  waktu  untuk  berjualan dan untuk beribadah kepada Allah.
Kontribusi Temuan Makna Keuntungan Pengukuran kinerja menggunakan  aspek  finansial  seperti profitabilitas  dan  solvabilitas  sudah umum  dilakukan  dalam  bidang  bisnis.
Laba  akuntansi  yang  merupakan  proksi utama dari profitabilitas menjadi pertimbangan yang banyak dipakai oleh pengambil  keputusan  dalam  mengelola bisnis.    Penelitian  ini  memberikan perspektif lain dalam melakukan pengukuran  kinerja  bisnis  UMKM,
khususnya terkait informasi non finansial seperti penelitian yang dilakukan oleh Sajuti (2016) Bisnis UMKM memiliki karakteristik  yang  berbeda  dari  bisnis korporasi.  Beberapa  perbedaan  tersebut terlihat  dari  struktur  modal,  aspek pengelolaan resiko bisnis, hingga konsistensi pelaporan keuangan. Menurut Sajuti (2016) UMKM memiliki karakteristik pengelolaan risiko  yang  berbeda  dengan  perusahaan korporasi.  Dalam  mengukur  paparan resiko  bisnis  UMKM  dibutuhkan  juga informasi
non-finansial, seperti karakteristik  usaha  dan  aspek  risiko operasional.  Hal  ini  disebabkan  pada beberapa  UMKM  sulit  didapatkan infomasi finansialnya disebabkan karena ketidakkonsistenan dalam menyediakan laporan keuangan. Temuan penelitian makna keuntungan dari penjual salome menunjukkan  beberapa  informasi  non finansial yang dapat dijadikan pertimbangan dalam melakukan
pengukuran  kinerja  bisnis  salome.
Informasi  seperti  segmen  pasar  yang
luas,  kecepatan  perputaran  penjualan, dan fleksibilitas pengelolaan merupakan informasi  penting  non  finansial  yang dapat dipertimbangkan dalam mengukur kinerja  bisnis  salome.  Pertimbangan
Informasi non finansial tersebut bermanfaat bagi lembaga keuangan atau lembaga  penyalur  modal  usaha  dalam menilai  risiko  bisnis  salome  atau menambahkan elemen-elemen non finansial  tersebut  ke  dalam  model pengukuran risiko bisnis UMKM.

## PENUTUP kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian ditemukan makna keuntungan berjualan salome  menurut  kesadaran  penjual salome,  yaitu  segmen  pasar  yang  luas, modal  usaha  ringan,  dan  fleksibilitas pengelolaan  usaha.  Makna  keuntungan tersebut  mencerminkan  prospek  masa depan  yang  baik  dilihat  dari  aspek strategis, keuangan, dan operasionalnya. Segmen pasar produk salome yang luas merupakan  aspek  strategis.  Melalui segmen  pasar  yang  luas  ini  perputaran penjualan  produk  salome  cukup  cepat, sehingga akan berdampak pada stabilitas  perolehan  laba  akuntansi dalam jangka panjang.
Pada  aspek  keuangan  berjualan salome  membutuhkan  modal  yang ringan,  baik  dari  modal  kerja  maupun sumber  daya  manusianya.  Meskipun demikian  sebagian  besar  informan mengakui  keuntungan  dari  usaha  ini cukup memuaskan.
Pada aspek operasional  pengelolaan  usaha  salome sangat  fleksibel,  khususnya  dari  segi waktu  dan  prosedur  kerja.  Hal  ini memberikan  kebebasan  kepada  penjual salome salah satunya dalam pengambilan keputusan terkait pengelolaan keseimbangan waktu untuk berjualan  dan  untuk  beribadah  kepada Allah.
Temuan penelitian ini juga dapat memberikan  wawasan  tambahan  salah satunya  bagi  lembaga  keuangan  atau lembaga  penyalur  modal  mengenai prospek usaha salome. Temuan ini juga dapat  dijadikan  pertimbangan  dalam menilai  paparan  risiko  bisnis  salome jika dilihat dari aspek strategis, keuangan,  dan  operasional.  Informasi non  finansial  memberikan  gambaran yang lebih holistis mengenai risiko yang didapatkan pada bisnis salome.
Saran Penelitian ini diharapkan mampu membuka wawasan baru
mengenai analisis risiko kinerja
UMKM, khususnya pada usaha salome. Dalam  pengukuran  risiko  usaha  salome hendaknya  melihat  juga  aspek  strategis dan operasional, selain aspek keuangan. Mengingat  beberapa  UMKM  tidak membuat  laporan  keuangan,  seperti usaha  salome  yang  dijadikan  obyek penelitian ini.
Bagi  pemerintah  penelitian  ini diharapkan mampu memberikan masukan yang bijak mengenai penertiban pedagang kaki  lima. Peneliti menyarankan sebaiknya pemerintah memberikan  kompensasi  penyediaan tempat  yang  strategis  bagi  penjual salome  yang  ditertibkan  pada  lokasi yang  memang  tidak  layak  dijadikan tempat berjualan. Sebagian besar informan pada penelitian ini mengambil tempat  yang  strategis,  seperti  sekitar lingkungan  sekolah,  pasar,  taman  dan pusat  keramaian  untuk  menjajakan dagangannya.
Alangkah baiknya pemerintah mengarahkan dan mengijinkan  penjual  salome  untuk menempati lokasi-lokasi tersebut
dengan  syarat  dan  ketentuan  yang disepakati bersama. Bagi  lembaga  keuangan  dalam melakukan  pengukuran  risiko  bisnis
UMKM, seperti penjual salome, sebaiknya  menambahkan  variabel  non finansial.  Dalam  beberapa  hal  perlu dilakukan analisis strategis dan
operasional  untuk  mengetahui  secara mendalam  prospek  masa  depan  bisnis UMKM tersebut. Hal demikian menjadi pertimbangan
penting mengingat keterbatasan  informasi  finansial  yang didapatkan bagi UMKM yang tidak taat menyusun pelaporan keuangannya.

## DAFTAR PUSTAKA
Akhadiyah,  N.,  &  Jatiningsih,  O. (2017). Resistensi Pedagang Kaki  Lima  Alun-alun  Kota Mojokerto  Terhadap  Kebijakan Relokasi Pemerintah Kota Mojokerto. Kajian  Moral  Dan Kewarganegaraan , 5 (1),  348– 362. Creswell,  J.,W.  (2015). Penelitian Kualitatif &  Desain  Riset: Memilih di Antara Lima Pendekatan. Edisi Ketiga. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Prabowo,  U.,  &  Handoyo,  P.  (2016).
Peran  Modal Sosial dalam
Mekanisme  Survival  Pedagang Kaki Lima ( PKL ) Pentol Bakar di Kawasan Benteng Pancasila ( BenPas ) Kota Mojokerto Unggul Prabowo Pambudi Handoyo  Abstrak. Paradigma ,
4 (1), 1–10.
Sajuti,  R.  (2016).  Analisis  agribisnis ayam  buras  melalui  pendekatan fungsi  keuntungan  multi  output kasus  Jawa  Timur. Jurnal  Agro
Ekonomi , 19 (2), 56-74.
Wafirotin,  K.,  Z  &  Dwiati,  M.  (2015).
Persepsi  Keuntungan  Menurut
Pedagang  Kaki  Lima  di  Jalan Baru Ponorogo. Jurnal Ekulilibrium . 13 (2):24-36.