## Bulletin of Applied Animal Research
https://www.ejournal.unper.ac.id/index.php/BAAR Vol 4(1):18-22, Februari 2022
Pengaruh Kombinasi Pemberian Pakan Hijauan dan Konsentrat dengan Bentuk Yang Berbeda Terhadap Performa Kelinci Jantan New Zaeland White
1 Bagus Andika Fitroh, 2 Putri Awaliya Dughita
1,2 Progam Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Batik Surakarta, Jawa Tengah 57147, Indonesia.
*Corresponding E-mail : andikafitroh78@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  efek  penggunaan  kombinasi  antara  hijauan  dan konsentrat dengan bentuk yang berbeda terhadap performa kelinci jantan new zaeland white. Materi yang digunakan pada peneltian adalah kelinci jantan new zaeland white umur 3 bulan sebanyak 32 ekor. Kelinci dikelompokan berdasarkan 4 perlakuan yang berbeda yaitu:  Daun Kubis Bunga (DKB) + konsentrat bentuk pellet (T1), Daun Kubis Bunga (DKB) + konsentrat bentuk crumble (T2), Daun Kubis Bunga (DKB) + konsentrat bentuk mash (T3), Daun Kubis Bunga (DKB) + konsentrat bentuk pasta  (T4).  Metode  yang  digunakan  pada  peneltian  adalah  percobaan  dengan  completely  random design (CRD).  Data  diolah menggunakan  ANOVA  (Analysis  of  variance)  bila terdapat perbedaan yang  sangat  nyata  maka  dilanjutkan  dengan  uji  Duncan  Multipel  range  test  (DMRT).  Hasil  dari penelitian  menunjukan  bahwa  efek  penggunaan  kombinasi  antara  hijauan  dan  konsentrat  dengan bentuk yang berbeda memberikan hasil berbeda nyata (P<0,01) pada konsumsi pakan dan konversi pakan, tetapi memberikan hasil yang nyata (P>0,05) pada pertambahan bobot badan. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa efek pemberian kombinasi antara hijauan dengan bentuk konsentrat yang berbeda memberikan perbedaan hasil pada konsumsi pakan dan konversi pakan, pertambahan bobot badan, dan konversi pakan terhadap kelinci jantan new zaeland  white, meskipun  terdapat  perbedaan  pada performa tetapi pertumbuhan kelinci terlihat normal dan dalam keadaan sehat.
Kata kunci: kelinci jantan new zaeland white, daun kubis bunga, perbedaan bentuk konsentrat

## ABSTRACT
The aim of the research was to study the effect of combination of forage and different forms concentrate on the performance of new zaeland white male rabbit. The material used in this research is 32 new zaeland white male rabbit of 3 month old. The rabbits were distinguished by 4 different treatments that is: Daun Kubis Bunga (DKB) + concentrate of pellet form (T1), Daun Kubis Bunga (DKB) + concentrate of crumble form (T2), Daun Kubis Bunga (DKB) + concentrate of mash form (T3), dan Daun Kubis Bunga (DKB) + concentrate of pasta form (T4). The research method used was experiment using completely random design. The obtained data were analyzed by Anova (Analysis of  variance),  if  there  was  significant  different  it  would  be  tested  by  Duncan's  Multipel  range  test (DMRT). The results of this research showed that he effect of combination of forage and different forms  concentrate  give  a  significantly  different  toward  (P<0.01)  feed  consumption  and  feed conversion, but give a significantly (P>0,05) on body weight gain. The conclusions of this research was that effect of combination of forage and different forms concentrate give different results to the amount of feed consumption, body weight gain, and feed conversion to new zaeland white male rabbit, even though there are differences on performance but rabbit growth looks normal and in good health condition.
Keywords: Male rabit, leaf of flower cabbage, different forms of concentrate feed

## INTRODUCTION
Kelinci merupakan komoditas  peternakan yang  digunakan  sebagai  alternatif  pemilhan kebutuhan  protein  hewani  yang  cukup potensial untuk dikembangkanbiakan, kelinci dikembangbiakan  berdasarkan  dua  tujuan yaitu  sebagai  kebutuhan  daging  dan  sebagai ternak  hias  selain  itu  harga  kelinci  juga memiliki perbedaan tergantung jenis dan umur kelinci.  Pemeliharaan  kelinci  relative  mudah karena  tidak  memerlukan  lahan  yang  sangat luas,  kelinci  bersifat  prolific  dalam  satu kelahiran bisa menghasilkan 6-8 anak. Kelinci jenis  New  Zaeland  White  merupakan  jenis kelinci  pedaging  dengan  bobot  badan  yang dimiliki lebih besar dibandingkan jenis kelinci lainnya. Usaha peternakan kelinci yang paling penting  diperhatikan  adalah  pakan,  dalam suatu  usaha  peternakan  di  semua  sektor memang  pakan  memegang  70%  dari  biaya produksi.  Pengeluaran  biaya  produksi  yang tinggi dapat ditekan dengan pemilihan pakan yang  tersedia  di  sekitar  lingkungan  yang mudah  didapatkan  secara  bebas  sehingga biaya  produksi  dapat  diminimalisisr  (Utami, dk, 2014).
Karakteristik  yang  sangat  menarik pada kelinci adalah memiliki kebiasaan untuk menjilat-jilat  anusnya  sendiri  (caecotrophy) hal ini dilakukan untuk mendapatkan nutrient untuk  proses  digesti  dan  memaksimalkan penggunaan ingesta nutrien (Tham and Uden, 2013).  Caecotropes  berisi  hasil  dari  digesti makanan,  bacteri,  dan  hasil  dari  fermentasi bakteri  yang  mengandung  vitamin  sehingga kelinci  menggunakanya  untuk  kebutahan nutrien  dalam  dirinya  dengan  cara  menjilati anusnya (Maredith, 2011). Kegiatan caecotropes  memiliki  kandungan  banyak mikroorganisme,  dimana  kandungan  hasil fermentasi  mikrobakteria  sangat  penting dalam  fungsi  yang  sesuai  digunakan  untuk mikroflora usu kelinci, oleh karena itu proses caecotropes  yang  dilakukan  kelinci  memiliki keuntungan bagi perkembangan kesehatan dan pertumbuhan kelinci (Wang et al., 2019).
Kombinasi  pemeberian  pakan  pada kelinci  menjadi  cara  untuk  mempermudah kelinci dalam memenuhi kebutuhan nutriennya agar kelinci tidak selalu melakukan proses  caecotropes.  Sekum  kelinci  dapat
memfermentasi  substrat  secara  mudah  dari semua  seumber  pakan  untuk  sintesis  mikrobia dan  daur  ulang  protein.  Peningkatan  level ketersediaan nutrien dalam sekum menghasilkan peningkatan  aliran  substrat  yang  digunakan untuk proses fermentative area (de Blas, 2013).

## MATERIALS AND METHODS
Penelitian  ini  menggunakan  kelinci  jantan peranakan New Zaeland White umur tiga bulan sebanyak 32 ekor dengan bobot badan 347-1074 g/ekor.  Kelinci  dibagi  kedalam  4  kelompok berdasaran  grading  yaitu,  besar,  sedang,  kecil, dan sangat kecil.

## Tabel 1. Pengelompoan kelinci berdasarkan bobot badan
Kelompok Bobot Badan  (g/ekor) Bobot badan besar 812-1074 Bobot badan sedang 650-811 Bobot badan kecil 459-649 Bobot badan sangat kecil 347-458
Pakan  yang  diberikan  adalah  kombinasi antara hijauan daun kubis  bunga dan konsentrat dalam bentuk pellet, untuk mendapatkan bentuk pakan  konsentrat  crumble,  mash,  dan  pasta diperlukan  penggilingan  berdasarkan  ukuran konsentrat sesuai perlakuan penelitian. Konsentrat  dalam  bentuk  pasta  dibuat  sendiri dengan mencampurkan konsentrat bentuk tepung dengan  air  menggunakan  perbandingan  1:1. Perlakuan pakan pada masing-masing kelompok perlakuan yaitu : :
P1 = Hijauan DKB + Konsentrat bentuk pelet. P2 = Hijauan DKB + Konsentrat bentuk crumble. P3 = Hijauan DKB + Konsentrat bentuk mash P4 = Hijauan DKB + Konsentrat bentuk pasta Tabel 2. Kandungan nutrien pakan penelitian
Sumber : Laboratorium NMT Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya
Ket : * Berdasarkan 100% bahan kering Bahan Kandungan nutrisi pakan (%) Bahan Kerin g Abu * Protei n Kasar * Serat Kasar * Lema k Kasar * Konsentra t 90,91 13,16 25,91 11,28 5,54 Daun kubis bunga (Brassica oleracea) 12,75 10,89 16,57 23,83 5,45
Analisis  data  yang  digunakan  adalah rancangan acak lengkap dengan variabel yang diteliti  yaitu,  konsumsi  pakan,  pertambahan bobot badan, dan konversi pakan.

## RESULTS AND DISCUSSION

## Tabel 3. Data perlakuan hasil penelitian
Perlaku an Variabel Konsumsi (g BK/ekor/ha ri) Pertambah an bobot badan (g/ekor/har i) Konver si pakan P1 109,86±1,76 a 20,05±3,41 a 5,60±0, 95 P2 118,81±4,33 b 21,26±4,91 a 5,85±1, 57 P3 120,61±1,68 b 25,30±2,79 b 4,81±0, 57 P4 125,00±3,49 c 27,73±8,64 b 4,80±1, 32
Keterangan : Superskrip yang berbeda pada kolom yang sama menunjukan perbedaan yang sangat nyata (P<0,01).

## Konsumsi Pakan
Terdapat pengaruh yang nyata perlakuan penelitian terhadap konsumsi pakan (P<0,01),  hal  ini  menunjukan  adanya perbedaan  jumlah  konsumsi  pakan  pada kelinci  setiap  perlakuan,  kondisi  berat  badan kelinci  pada  awal  penelitian  yang  berbeda- beda menunjukan adanya tingkat keterbatasan dalam  mengkonsumsi  pakan  sesuai  dengan berat  badannya  itu  sendiri.  Jumlah  konsumsi pakan  kelinci  berbeda-beda  berdasarkan umur,  jenis  kelamin,  bobot  badan,  dan lingkungan sehingga apabila terdapat perbedaan  pada  suatu  perlakuan  dalam penelitian maka, tidak hanya dilihat dari satu factor  penentu  akan  tetapi  bisa  dilihat  dari factor  lain  seperti  adanya  perbedaan  bobot badan  pada  kelinci  (Chelry  dkk,  2015). Terlihat bahwa konsumsi pakan paling banyak ditunjukan pada perlakuan dengan konsentrat bentuk  pasta,  hal  ini  menunjukan  bahwa semakin  lembut  bentuk  pakan  maka  ternak akan  semakin  banyak  jumlah  konsumsinya karena,  bentuk  pakan  dalam  keadaan  lembut akan  sangat  cepat  dicerna  didalam  tubuh ternak  bila  dibandingkan  dengan  bentuk pakan pellet dan crumble sehingga kebutuhan konsumsi pakan kelinci menjadi lebih banyak.
Maertens  (2009)  pakan  pasta  yang  merupakan pakan  mash  yang  dicampur  dengan  air,  pakan mash  sudah  memiliki  permukaan  sangat  luas, sehingga  kelinci  mudah  dalam  mengkonsumsi pakan. Partikel mash yang memiliki permukaan sangat  luas  dibandingkan  dengan  pelet,  pasta memiliki  tingkat  kecernaan  tinggi  dalam  usus, tetapi  hanya  sebentar  pada  saluran  pencernaan. Terdapat  beberapa  faktor  yang  mempengaruhi tingkat konsumsi pakan. Piles (2004) menyatakan  faktor  genetik  juga  mempengaruhi pertumbuhan,  konsumsi  dan  karkas.  Konsumsi pakan dipengaruhi oleh protein dalam pakan dan rata-rata  pertumbuhan.  Purbowati,  et  al.  (2007) menyatakan  pemberian  pakan  bentuk  pelet, selain  dapat  mengontrol  konsumsi  pakan konsentrat juga untuk memperbaiki palatabilitas pakan. Selain faktor diatas ada faktor lain yang mempengaruhi  konsumsi  pakan  yaitu  waktu pemberiannya tergantung ternak yang dipelihara banyak  beraktifitas  pada  malam  hari  atau  siang hari.

## Pertambahan Bobot Badan
Terdapat  pengaruh  yang  tidak  nyata perlakuan  penelitian  terhadap  pertambahan bobot  badan  (P<0,05),  hal  ini  menunjukan adanya perbedaan jumlah konsumsi pakan pada kelinci  setiap  perlakuan,  pertambahan  bobot badan  kelinci  terdapat  pada  perlakuan  dengan kombinasi  konsentrat  dalam  bentuk  mash  dan pasta,  hal  ini  menunjukan  bahwa  tingkat konsumsi pakan sangat menentukan pertambahan  bobot  badan,  semakin  banyak konsumsi pakan maka pertambahan bobot badan juga akan meningkat. Semakin banyak konsumsi pakan  akan  menyebabkan  pertambahan  bobot badan  yang  cepat  begitu  pun  sebaliknya.  PBB dapat diketahui dengan cara menghitung selisih bobot badan awal dan akhir dibagi dengan jarak (hari) antara penimbangan awal dan penimbangan akhir (Nugroho, dkk. 2012).
Pakan  dengan  bentuk  yang  lembut cenderung dapat meningkatkan konsumsi pakan karena  partikel  pakan  yang  sangat  kecil  akan mudah  tercerna  didalam  tubuh  ternak  sehingga ternak  akan  merasa  cepat  lapar.  (Nugroho  dkk 2012) pakan dalam bentuk pelet akan lebih lama berada  dalam  saluran  pencernaan  dibanding dengan pakan bentuk mash, karena pakan dalam bentuk pelet harus memecah partikel lebih kecil untuk  diserat  dalam  tubuh,  sedangkan  mash
karena  sudah  berpartikel  kecil  maka  akan cepat melewati usus.

## Konversi Pakan
Tidak adanya pengaruh pada konversi pakan hal ini karena nilai rataan pada semua perlakuan  yang  sama-sama  tinggi.  Semua bentuk  pakan  akan  menghasilkan  konversi pakan yang berbeda namun dengan perlakuan bentuk  pakan  yang  berbeda  ini  menunjkan bahwa  samua  ukuran  pakan  yang  berbeda memiliki keunggulan dan kelemahan masing- masing selain itu tingkah laku ternak didalam kandang  juga  menjadi  pengaruh,  misalkan ternak  menggaruk-nggaruk  pakan,  ternak agresif  sehingga  menimbulkan  getaran  pada kandang hal-hal teknis seperti inilah yang juga dapat memicu terjadinya peningkatan konversi  pakan,  selain  itu  adanya  imbangan pakan  yang  tidak  sesuai  dengan  kebutuhan nutrien kelinci
sehingga kelinci mengkonsumsi  banyak  pakan  akan  tetapi bobot  badan  yang  dihasilkan  tidak  sesuai dengan  target.    Utami,  dkk.  (2014)  nilai konversi pakan semakin rendah menunjukkan bahwa  efisiensi  pakan  semakin  meningkat. Semakin  kecil  nilai  konversi  pakan  yang dibutuhkan  untuk  menghasilkan  per  gram bobot badan. Konversi pakan yang tinggi juga dapat  disebabkan  karena  nutrisi  yang  kurang seimbang  dalam  pakan  (Aboh  et  al.  2003). Nilai konversi pakan bentuk pellet lebih tinggi dibandingkan  dengan  mash  dan  pasta,  hal tersebut  membuktikan  bahwa  pakan  dalam bentuk pasta lebih baik dibandingkan dengan pakan dalam bentuk lain dalam penelitian ini. Fomunyam  dan  Ndoping  (2000)  konversi pakan  konsentrat  dalam  bentuk  pellet  lebih rendah daripada pakan mash. Maertens (2009) konversi  pakan  digunakan  untuk  mengetahui efisiensi  pakan.  Nilai  konversi  pakan  yang ditunjukkan tinggi, maka efisiensi penggunaan  pakan  yang  ditunjukkan  rendah, maka efisiensi penggunaan pakan tinggi atau baik.
KESIMPULAN
Hasil penelitian menunjukkan kombinasi  antara  hijauan  daun  kubis  bunga dengan  pakan  konsentrat  bentuk  pasta memberikan  hasil  yang  paling  baik  terhadap konsumsi  pakan  dan  pertambahan  bobot
badan,  sehingga  mempunyai  konversi  yang terbaik.

## REFERENSI
Aboh. A. B., Zoffoun. G. A., Djenontin A. J. P., and  Mensah  G.  A.,  2003.  Effect  of  graded levels of dry pineapple peel on digestibility and growth performance of rabbit. Journal of applied biosciences. Vol. 65: 5271-5276.
Chelry S. Mas’ud, Y.R.L. Tulung, J. Umboh, dan C.A.  Rahasia.  2015.  Pengaruh  pemberian beberapa jenis hijauan terhadap performans ternak  kelinci.  Jurnal  Zootek.  Vol.  35.  (2): 289 – 294.
de Blas, C. 2013. Nutritional impact on health and performance  in  intensively  reared  rabbits. Animal, Vol. 7. (1): 102-111.
Maertens,  2009.  Possibilities  to  reduce  the  feed conversion in rabbit production. Giornate Di Coniglicoltura Asic. Hal 1-10.
Meredith, A. 2011. Rabbit nutrition an over view. Ir. Vet. J. Vol. 64. (3): 160-164.
Nugroho  S.  S.,  Subur  P.  S.  B.,  dan  Panjono., 2012.  Pengaruh  penggunaan  konsentrat dalam  bentuk  pelet  dan  mash  pada  pakan dasar  rumput  lapang  terhadap  palatabilitas dan kinerja produksi kelinci jantan. Buletin Peternakan. Vol. 36. (3): 169-173.
Piles M., Rafel O., J. Ramon, and Gomez E. A.,
2004.  Crossbreeding  parameters  of  some productive  traits  in  meat  rabbits.  World Rabbit Science. Vol. 12. (3): 139-148.
Purbowati E., Sutrisno C. I., Baliarti E., Budhi S. P.  S.,  and  Lestariana  W.,  2007.  Pengaruh pakan  komplit  dengan  kadar  protein  dan energi  yang  berbeda  pada  penggemukan domba  lokal  jantan  secara  feedlot  terhadap konversi pakan. Prosiding Seminar Nasional Teknologi  Peternakan  dan  Veteriner.  Hal  : 408 – 415.
Tham, H.T. and  P.  Udén. 2013. Effect  of  water hyacinth  (Eichhornia  crassipes)  silage  on intake and nutrient digestibility in cattle fed rice straw and cottonseed cake. Asian Aus- tralas. J. Anim. Sci. Vol. 26. (5): 646-653.
Utami  A.  D.,  Ratih  D.,  dan  Sudiyono,  2014. Pengaruh  penambahan  klobot  jagung  segar dalam  pakan  terhadap  performa  kelinci
peranakan  new  zealand  white  jantan. Buletin Peternakan Vol. 38. (2): 90-94.
Wang, Y., H. Xu, G. Sun, M. Xue, S. Sun, T. Huang, J. Zhou, J. J. Loor, and M. Li.
2019.  Transcriptome  analysis  of  the  effects  of fasting  caecotrophy  on  hepatic  lipid metabolism  in  New  Zealand  Rabbits. Animals. Vol. 9. (9): 648.