INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 4 Nomor 1 Tahun 2024 Page 6534-6542 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative

## Analisis Komoditi Unggulan Subsektor Tanaman Pangan di Kabupaten Muna
Wulan Riskiawati 1 ✉ , Lukman Yunus 2 , La Ode Kasno Arif 3
Universitas Halu Oleo kendari
Email : wulanriskiawati@gmail.com 1 ✉

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  komoditi  unggulan  subsektor  tanaman  pangan  di Kabupaten  Muna  dan  untuk  mengetahui  peran  komoditi  unggulan  subsektor  tanaman  pangan terhadap pembangunan ekonomi daerah di Kabupaten Muna. Penelitian ini dilakukan di  Kabupaten Muna pada bulan Juli 2022. Analisis data yang digunakan yaitu Location Qoutient, Dynamic Location Qoutient dan shift share. Hasil dalam penelitian ini menujukan komoditi unggulan subsektor tanaman pangan di Kabupaten Muna yaitu komoditi kacang tanah, ubi jalar, jagung dan ubi kayu sedangkan komoditi yang termaksud prospektif yaitu komoditi kedelai, kacang tanah, kacang hijau, dan ubi jalar. subsektor  tanaman  pangan  yang  ada  di  Kabupaten  Muna  memiliki  peran  yang  sangat  penting terhadap  pembangunan  ekonomi  daerah  dapat  dilihat  pada  pertumbuhan  bersih  semua  komoditi termaksud dalam kelompok progressif (maju) atau komponen pertumbuhan bersih (PB) positif.
Kata Kunci: Dynamic Location Qoutient, Location Qoutient, Shift Share dan Subsektor Tanaman Pangan

## Abstrack
This research aims to identify the leading commodities in the food crop subsector in Muna Regency and to determine the role of these leading commodities in the food crop subsector in contributing to the regional economic development in Muna Regency. The study was conducted in Muna Regency in July 2022. The data analysis techniques utilized include Location Quotient, Dynamic Location Quotient, and  shift  share.  The  results  of  this  study  indicate  that  the  leading  commodities  in  the  food  crop subsector in Muna Regency are peanuts, sweet potatoes, corn, and cassava, while the prospective commodities include soybeans, peanuts, mung beans, and sweet potatoes. The food crop subsector in Muna Regency plays a crucial role in regional economic  development, as evidenced by the net growth of all mentioned commodities in the progressive (advancing) group or positive net growth components (NGC).
Keywords: Dynamic Location Quotient, Location Quotient, Shift Share, and Food Crop Subsector.

## PENDAHULUAN
Pembangunan daerah merupakan salah satu program pembangunan yang bertujuan untuk  mendorong  laju  pertumbuhan  suatu  daerah,  memperbaiki  tingkat  kesejahteraan hidup, serta memperkecil kesenjangan pertumbuhan dan ketimpangan kesejahteraan antar wilayah. Pembangunan ekonomi daerah adalah suatu proses dimana pemerintah daerah dan seluruh komponen masyarakat mengelola sumberdaya yang dimiliki dan membentuk suatu  pola  kemitraan  untuk  menciptakan  lapangan  kerja  baru  serta  merangsang perkembangan kegiatan ekonomi di daerah tersebut (Sari dan Santoso, 2016).
Sektor  pertanian  merupakan  nilai  komoditas-komoditas  pertanian  dari  subsektor tanaman pangan, perkebunan, peternakan, kehutanan, perikanan dan jasa pertanian yang diakumulasi menjadi total output sektor pertanian. Sektor pertanian mampu berperan dalam peningkatan  ketersediaan  pangan  dan  pendapatan  melalui  kegiatan  perdagangan. Pertanian juga dipandang sebagai suatu sektor yang memiliki kemampuan khusus dalam memandukan pertumbuhan dan pemerataan ( growth with aquity) atau pertumbuhan yang berkualitas disuatu wilayah, salah satunya ada di Kabupaten Muna wilayah tersebut masih menitip  beratkan  pada  kegiatan  sektor  pretanian  karena  mempunyai  keunggulan  dalam memenuhi  kebutuhan  pangan  dan  perekomoniannya.  Oleh  karena  itu  dengan mengarahkan  potensi  untuk  mengembangkan  wilayah  di  lima  sektor  unggulan,  salah satunya disektor pertanian (Farchan et al., 2018).
Sektor unggulan adalah sebuah sektor yang berperan besar terhadap perkembangan perekonomian  suatu  daerah  karena  mempuyai  kenggulan-keunggulan  atau  kriteria. Terdapat kriteria sebuah sektor dikatakan sebagai sektor  unggulan, yaitu 1) Sektor tersebut memiliki  laju  pertumbukan  ekonomi  yang  tinggi;  2)  Sektor  tersebut  memiliki  angka penyerapan  tenaga  kerja  yang  relatif  besar;  dan  3)  Sektor  tersebut  memiliki  keterkaitan antara  sektor  yang  tinggi  baik  kedepan  maupun  kebelakang,  sektor  yang  mampu menciptakan  nilai  tambah  yang  tinggi  (Oktavia  dan  Andjani,  2019).  Komoditi  unggulan adalah  jenis  komoditi  yang  memiliki  keunggulan  berupa  hasil  produksi  yang  besar, permintaan  yang  besar,  dan  juga  nilai  yang  tinggi  baik  di  pasar  nasional  maupun internasional (Kompas, 2021).
Pertanian tanaman pangan memiliki arti strategis dalam perekonomian nasional dan daerah  karena  sektor  ini  menyediakan  bahan  paling  esensial  untuk  kebutuhan  hidup manusia. Subsektor tanaman pangan meliputi semua kegiatan ekonomi yang menghasilkan komoditi bahan makanan (Utari dan Zulfaridatulyaqin, 2020). Subsektor tanaman pangan menjadi  subsektor  strategi  pembangunan  dan  memiliki  sasaran  untuk  mencapai swasembada salah satunya disebabkan tingginya kebutuhan pokok bagi masyarakat maka
harus  diketahui  secara  signifikan  komoditi  apa  yang  menjadi  unggulan  pada  subsektor tanaman pangan. Penelitian ini penting di untuk menganalisis komoditi unggulan komoditi tanaman pangan di Kabupaten Muna dan mengetahui peran komoditi subsektor tanaman pangan terhadap pembangunan ekonomi daerah di Kabupaten Muna.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Muna Kecamatan Bone dan Kecamatan Parigi pada  bulan  Juli  2022.  Penentuan  lokasi  dilakukan  secara  sengaja  ( purposive)  dengan pertimbangan bahwa pertanian di Kabupaten Muna merupakan salah satu kawasan yang memiliki potensi pertanian khususnya di subsektor tanaman pangan sebab memiliki luas panen sebesar 14.311 ha dan juga kerena dua kecamatan ini merupakan kecamatan yang memiliki  luas  panen  yang  banyak  sehingga  bisa  mewakili  kecamatan-kecamatan  lainnya yang ada di Kabupaten Muna. Populasi penelitian ini yaitu seluruh petani tanaman pangan di  Kecamatan  Bone  sebanyak  2.060  dan  Kecamatan  Parigi  sebanyak  1.316  dengan  total sebanyak 3.376.
Metode  penentu    responden  dilakukan  dengan  rumus  slovin  dengan  penentuan sampel  menggunakan  alokasi  proportional  sehingga  mempeloleh  sampel  sebanyak  97 responden (Rianse dan Andi, 2009). Jenis dan sumber data menggunakan data primer dan data sekunder. Pengumpulan data penelitian dilakukan dengan wawancara, pencatatan dan dokumentasi.  Variable  penelitian  meliputi:  produksi  tanaman  pangan,  harga  tanaman pangan, nilai produksi tanaman panga, komoditi unggulan tanaman pangan, pertumbuhan proposional (PP), Pertumbuhan Pangsa wilayah (PPW) dan pertumbuhan bersih (PB). Analisis data yang digunakan untuk menjawab tujuan penelitian yaitu analisis Location Quotient dan Analisis Shift Share.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Produksi Tabel 1. Produksi Usahatani Responden Petani Tanaman Pangan di Kabupaten Muna No Komoditi Jumlah Responden Rata-Rata Produksi (Kg) 1 Kacang Tanah 15 1,383 2 Ubi Jalar 1 4,000 3 Jagung 67 7,091 4 Ubi Kayu 1 13,000 5 Padi 13 2,079
Jumlah
Hasil menujukkan bahwa petani tanaman pangan di Kabupaten Muna lebih banyak berusaha tani komoditi Jagung karena jagung memiliki adaptasi yang luas dapat ditanam di lahan kering, lahan tandah hujan, lahan sawah maupun lahan rawa (Balittra, 2016). Hal ini yang  menyebabkan  petani  di  Kabupaten  Muna  lebih  memilih  menanam  jagung  selain memiliki  adaptasi  yang  baik,  tanaman  jagung  juga  menjadi  makanan  pokok  masyarakat Muna dan masi menjadi budaya serta tanah di Kabupaten Muna termaksuk tanah bebatuan, sehingga  tanaman yang cocok di tanah bebatuan yaitu jagung. Sedangkan tanaman kacang tanah,  ubi  jalar,  ubi  kayu  dan  padi  itu  sedikit  karena  kondisi  di  Kabupaten  Muna  tidak memungkinkan untuk mengembangkan komoditi tersebut dalam skala laus  di sebabkan oleh  kurangnya  lahan  dan  juga  tanah  di  Kabupaten  Muna  termasuk  tanah  bebatuan sehingga cukup sulit untuk mebudidayakan kacang tanah, ubi jalar, ubi kayu dan juga padi.

## Harga dan Nilai Produksi
Tabel 2. Harga dan Nilai Produksi Responden Petani Tanaman Pangan Kabupaten Muna
No  Komoditi Rata-Rata Produksi (Kg) Harga (Kg/Rp) Nilai Produksi (Rp) 2  Kacang Tanah 1,383 18,000 24,894,000 4  Ubi Jalar 4,000 2,500 10,000,000 5  Jagung 7,091 4,500 31,909,500 6  Ubi Kayu 13,000 2,500 32,500,000 7  Padi 2,079 4,500 9,355,500 Jumlah 27,553 32,000 108,659,000
Hasil menunjukan bahwasanya komoditas jagung memiliki harga dan nilai produksi tertinggi dibandingkan dengan komoditas lain. Harga dan nilai produksi jagung lebih tinggi dari  komoditas  lain  disebabkan  Sebagian  besar  masyarakat  muna  masih  mengkonsumsi jagung sebagai pengganti nasi dan Sebagian masyarakat juga memproduksinya menjadi beberapa makanan olahan jagung untuk dijual dipasaran serta masyarakat muna membeli jagung sebagai pakan ternak ayam. Sehingga jagung lebih banyak diminati dari komoditi lainnya.

## Analisis Location Quotient (LQ)
Hiayat  (2013) location  quotient  adalah  suatu  metode  untuk  menghitung perbandingan  relative  sumbangan  nilai  tambah  sebuah  sektor  di  suatu  daerah (Kabupaten/Kota)  terhadap  sumbangan  nilai  tambah  yang  bersangkutan  dalam  skala provinsi atau nasional. Metode analisis Location Quotient (LQ) terbagi menjadi dua yaitu Static Location Quotient (SLQ) dan Dynamic Location Quotient (DLQ). Menurut Arrazy dan Primadini (2021) static location quotient (SLQ) adalah suatu indeks yang digunakan untuk mengukur suatu sektor yang merupakan sektor unggulan atau tidak bagi suatu daerah.
Berdasarkan hasil analisis penentuan sektor unggul atau tidak unggul pada tanaman pangan  di  Kabupaten  Muna  hingga  saat  ini  sudah  mulai  memiliki  arah  untuk  kemajuan pembangunan  pertanian  karena  hasil  analisis location  quotient  menujukan  diantara beberapa  jenis  komoditi  tanaman  pangan,  ada  lima  komoditi  yang  termaksud  komoditi unggulan atau memiliki nilai SLQ > 1 yaitu komoditi kacang tanah, ubi jalar, jagung, dan ubi kayu karena nilai produksi di kabupaten memiliki rasio yang lebih tinggi jika di bandingkan dengan  nilai produksi  di provinsi. Hal ini berarti bahwa komoditi tersebut memiliki tingkat spesialisasi  lebih  tinggi  ketimbang  ditinggat  provinsi  dan  sudah  dapat  memenuhi kebutuhan-kebutuhan  di  daerahnya sehingga mampu mengekspor keluar daerah. Untuk melihat hasil perhitunga analisis static location quotient (SLQ) subsektor Tanaman Pangan di Kabupaten Muna tahun 2017−2021 dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Analisis Location Quotient Komoditi Subsektor Tanaman Pangan di Kabupaten

## Muna tahun 2017−2021
No Komoditi Static Location Quotient Keterangan 1  Kedelai - Tidak Unggul 2  Kacang Tanah 12 Unggul 3  Kacang Hijau 0 Tidak Unggul 4  Ubi Jalar 3 Unggul 5  Jagung 5 Unggul 6  Ubi Kayu 2 Unggul 7  Padi 0 Tidak Unggul
Sementara  itu  komoditi  yang  tidak  termaksud  unggul  atau  SLQ  <  1  yaitu  kedelai, kacang hijau dan padi, karena nilai produksi di kabupaten memiliki rasio yang lebih rendah jika  di  bandingkan  dengan  nilai  produksi  di  provimsi.  Artinya  bahwa  komoditi  tersebut
memiliki  tingkat  spesialisasi  yang  lebih  rendah  ketimbang  ditingkat  provinsi  dan  belum dapat memenuhi kebutuhan-kebutuhan di daerahnya.

## Analisis Dynamic Location Quotient (DLQ)
Wibisono et al (2019) mengatakan Dynamic Location Quotient (DLQ) adalah metode yang menujukan  perbandingan  laju  pertumbuhan  suatu  sektor  dalam  suatu  struktur perekonomian di suatu daerah dibandingkan dengan laju pertumbuhan suatu sektor dalam skala nasional.

## Tabel 4. Analisis Dynamic Location Quotent Komoditi Subsektor Tanaman Pangan di Kabupaten Muna tahun 2017−2021
No  Komoditi Nilai Dynamic Location Qoutient Keterangan 1 Kedelai 1.64 Prospektif 2 Kacang Tanah 29.61 Prospektif 3 Kacang Hijau 10.63 Prospektif 4 Ubi Jalar 2.69 Prospektif 5 Jagung 0.34 Tidak Prospektif 6 Ubi Kayu 0.30 Tidak Prospektif 7 Padi 0.08 Tidak Prospektif
Berdasarkan  hasil  analisis Dynamic  Location  Quotent  menujukan  komoditi  yang termasuk komoditi prospektif atau sudah bisa diharapkan dimasa yang akan datang atau yaitu komoditi kedelai, kacang tanah, kacang hijau dan ubi jalar dan komoditi yang tidak termasuk dalam prospektif adalah komoditi jagung, ubi kayu dan padi.

## Analisis Shift Share
Analisis Shift Share digunakan untuk mengetahui kabupaten/kota tersebut memiliki daya saing, tingkat pertumbuhan dan progresifitas tinggi pada komoditi subsektor tanaman pangan. Perhitungan ini  dimulai  dari  pertumbuhan  pasang wilayah (PPW),  pertumbuhan proporsional (PP), dan pertumbuhan bersih (PB) (Qisthina dan Mulki, 2020).
Tabel 5. Hasil Perhitungan Nilai Shift Share Pertumbuhan Pangsa Wilayah (PPW) Komoditi
Subsektor Tanaman Pangan di Kabupaten Muna tahun 2017−2021
No Komoditi Nilai Pertumbuhan Pangsa Wilayah 1 Kedelai -0.25 2 Kacang Tanah -0.15 3 Kacang Hijau -0.58 4 Ubi Jalar -1.54 5 Jagung 31.21 6 Ubi Kayu -35.43 7 Padi -52.52
Hasil  menujukan  bahwa  nilai  komponen  pertumbuhan  pangsa  wilayah  komoditi subsektor tanaman pangan di kabupaten yang mempunyai daya saing yang berbeda-beda tiap komoditinya. Komoditi yang mempunyai nilai komponen pertumbuhan pangsa wilayah (PPW) positif atau PPW > 0 artinya mempenyai daya saing yang baik adalah jagung karena komoditi  ini  memiliki  pertumbuhan  produksi  yang  sangat  baik  dan  juga  memiliki keuntungan lokasional. Komoditi yang mempunyai nilai komponen pertumbuhan pangsa wilayah (PPW) negatif atau PPW < 0 artinya mempunya daya saing yang kurang baik adalah komoditi kedelai, kacang tanah, kacang hijau, ubi jalar, ubi kayu dan padi karena komoditi ini memiliki pertumbuhan produksi yang kurang baik.
Tabel 6. Hasil Perhitungan Nilai Shift Share Pertumbuhan Proporsional (PP) Komoditi Subsektor Tanaman Pangan di Kabupaten Muna tahun 2017−2021
No Komoditi Nilai Pertumbuhan Proporsional 1 Kedelai -261.36 2 Kacang Tanah 34.27 3 Kacang Hijau 14.95 4 Ubi Jalar -0.02 5 Jagung 0.06 6 Ubi Kayu 0.00 7 Padi 14.75
Hasil  menujukan  bahwa  nilai  komponen  pertumbuhan  proporsional  komoditi subsektor tanaman pangan di kabupaten yang mempunyai pertumbuhan yang berbeda-
beda  tiap  komoditinya.  Komoditi  yang  mempunyai  nilai  komoponen  pertumbuhan proporsional (PP) positif atau PP > 0 artinya mempunyai laju pertumbuhan yang cepat yaitu komoditi kacang tanah, kacang hijau, jagung, ubi kayu dan padi karena komoditi ini memiliki laju pertumbuhan yang sangat cepat dari tahun ketahun jika dibandingkan dengan komoditi di  tingkat  provinsi  karena  produksi  yang  dihasilkan  mengalami  penikatan  dari  tahun  ke tahun. Sedangkan komoditi yang mempunyai nilai komponen pertumbuhan proporsional (PP) negatif atau PP < 0 artinya mempunyai laju pertumbuhan yang lambat adalah komoditi kedelai dan ubi jalar karena komoditi ini memiliki laju pertumbuhan yang sangat lambat dari tahun ketahun jika dibandingkan dengan komoditi di tingkat provinsi karena produksi yang di hasilkan mengalami pertumbuhan yang tidak terlalu siknifikan.
Tabel 7. Hasil Perhitungan Nilai Shift Share Pertumbuhan Bersih (PB) Komoditi Subsektor Tanaman Pangan di Kabupaten Muna tahun 2017−2021 No Komoditi Nilai Pertumbuhan Bersih 1 Kedelai 361.61 2 Kacang Tanah 65.88 3 Kacang Hijau 85.62 4 Ubi Jalar 101.56 5 Jagung 68.73 6 Ubi Kayu 135.44 7 Padi 137.77
Hasil  menujukkan  bahwa  nilai  komponen  pertumbuhan  bersih  (PB)  dari  komoditi subsektor tanaman pangan di Kabupaten Muna ada beberapa komoditi yang termaksud dalam kelompok progresif (maju) atau komoponen pertumbuhan bersih (PB) positif yaitu komoditi    kedelai,  kacang  tanah,  kacang  hijau,  ubi  jalar,  jagung,  ubi  kayu  dan  padi. Sedangkan  komoditi  yang  termaksud  dalam  kelompok  lambat  atau  komoponen pertumbuhan  bersih  (PB)  negatif  tidak  ada.  Hal  ini  dapat  di  katakana  bahwa  subsektor tanaman pangan di Kabupaten Muna memiliki peran sangat penting terhadap pertumbuhan perekonomian di kabupatrn Muna.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian,  disimpulkan  bahwa  komoditi  unggulan  subsektor tanaman pangan di Kabupaten Muna yaitu komoditi kacang tanah, ubi jalar, jagung dan ubi kayu sedangkan komoditi yang termaksud prospektif yaitu komoditi kedelai, kacang tanah,
kacang  hijau,  dan  ubi  jalar.  subsektor  tanaman  pangan  yang  ada  di  Kabupaten  Muna memiliki peran yang sangat penting terhadap pembangunan ekonomi daerah dapat dilihat pada pertumbuhan bersih semua komoditi termaksud dalam kelompok progressif (maju) atau komponen pertumbuhan bersih (PB) positif.penulis mengajukan saran bagi pemerintah Kabupaten Muna, diharapkan perlu untuk melakukan tindakan melihat jumlah penduduk yang  terus  meningkan  dan  tentu  membutuhkan  asupan  pangan  yang  meningkat  untuk memenuhi kebutuhan. Pembangunan komotidi di subsektor tanaman pangan perlu untuk menghadapi terjadinya krisis pangan di masa yang akan dating dan bagi petani tanaman pangan, diharapkan perlu meningkatkan produksi subsektor tanaman pangan dimana untuk menjaga ketersediaan pangan. Petani tanaman pangan memiliki peran yang sangat besar dalam keberlangsungan hidup masyarakat sabagai peyedia pangan.

## DAFTAR PUSTAKA
Arrazy M dan Primadini R. 2021. Potensi Subsektor Perikanan pada Provinsi-Provinsi di Indonesia.
Jurnal Bina Bangsa Ekonomika. 14(1): 1-13.
Farchan MR, Qomariah S, Hidayat R. 2018. Analisis Identifikasi Produk Unggulan Sebsektor Tanaman Pangan di Kabupaten Jombang. Journal of Social, Management, and agribusiness. 01(01): 21- 27.
Hidayat R. 2013. Analisis Komoditas Unggulan Sub Sektor Perkebunan di Kabupaten Bengkayang Provinsi Kalimantan Barat. Journal Social Economic of Agriculture. 2(1): 54-66.
Kompas. 2021. Pengertian  Komoditas  dan  Jenisnya.  https://www.  kompas.com /skola/read/2021/11/17/100000069/pengertian-komoditas-dan-jenisnya. Akses: 21 Juni 2022
Oktavia R, Andjani IY. 2019. Analisis Komoditas Unggulan Sektor Pertanian Kecamatan Samigaluh Kabupaten Kulon Progo, Yogyakarta. Jurnal Akuntansi, Ekonomi dan Manajemen Bisnis. 7(2): 160-169.
Qisthina  RZ  dan  Mulki  GZ.  2020.  Strategi  Pengembangan  Komoditas  Unggulan  Subsektor Peternakan di Kota Singkawang. JeLAST: Jurnal PWK, Laut, Sipil, Tambang. 5(2):1-14.
Rianse U, Abdi. 2009. Metodologi Penelitian Sosial dan Ekonomi (Teori dan Aplikasi). Bandung. CV. ALFABETA.
Sari  DAW,  Santoso  EB.  2016.  Faktor-faktor  yang  Mempengaruhi  Pengembangan  Komoditas Unggulan Hortikultura di Kawasan Agropolitan Ngawasondat Kabupaten Kediri. Jurnal Teknik ITS. 5(1): 64-69.
Wibisono E, Amir A, Zulfanetti. 2019. Keunggulan Komparatif dan Kompetitif Sektor Industri
Pengolahan di Provinsi Jambi. Journal of Regional and Rural Development Planning. 3(2).