http://e-journal.unair.ac.id/javest
The Potential of Laserpuncture Technology and Probiotics on Weight and Digestibility Crude Protein of Madura Bull at Tlagah Village, Sampang-East Java
Research Reports
Potensi Teknologi Laserpunktur dan Probiotik Terhadap Berat Badan dan Kecernaan Protein Kasar Sapi Madura Jantan di Desa Tlagah, Sampang-Jawa Timur
*1 Magister Student of Animal Diseases and Veterinary Public Health, Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Airlangga, Surabaya-Indonesia 2 Division of Veterinary Parasitology, Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Airlangga, Surabaya-Indonesia
3 Division of Veterinary Anatomy, Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Airlangga, Surabaya-Indonesia
4 Division of Animal Husbandry, Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Airlangga, Surabaya-Indonesia
5 Student of Veterinary Medicine, Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Airlangga, Surabaya-Indonesia

## ABSTRACT

## ARTICLE INFO
Received: 10 January 2023 Revised: 28 February 2023 Accepted: 11 Maret 2023
Online: 30 April 2023
Journal of Applied Veterinary Science and Technology, p-ISSN: 2716-1188; e-ISSN: 2716-117X
Laserpuncture is a technology that uses short-wave rays to receptors (acupuncture points) to increase the capacity and efficiency of organs to increase the productivity of animals livestock. This can improve feed efficiency to help breeders maximize their beef cattle fattening business. This study was to test the potential of laserpuncture and probiotics on body weight gain and the digestibility of crude protein in Madura bull. This study used 12 Madura bulls with an age range of 2-2.5 years. The bulls were divided into two treatment groups. The P1 group shot laserpuncture at a dose of 0.5 joules. The
P2 group received laserzpuncture at a dose of 0.5 joules with 5 ml of probiotics administration in 1 liter of water. Data was taken by recording the weight gain of Madurese bulls every week and the results of crude protein digestibility testing. The resulting data is then analyzed using the T-test. This study showed
no significant difference between P1 and P2 in male Madura bull’s body weight gain and crude protein digestibility. The combination of laserpuncture at the growth point and probiotic administration in feed did not cause a significant difference in weight gain or digestibility of crude protein in male Madurese bull’s.

## ABSTRAK
Laserpuntur adalah teknologi yang menggunakan sinar gelombang pendek ke reseptor (titik akupunktur) untuk meningkatkan kapasitas dan efisiensi organ mereka untuk meningkatkan produktivi- tas hewan ternak. Hal ini dapat meningkatkan efisiensi pakan guna membantu para peternak memaksimal- kan usaha penggemukan sapi potong. Untuk menguji potensi laserpunktur dan probiotik terhadap pertambahan berat badan serta daya cerna protein kasar sapi Madura.
Penelitian ini menggunakan 12 sapi jantan madura dengan rentang umur 2-2,5 tahun. Sapi tersebut dibagi menjadi dua kelompok perlakuan. Kelompok P1 ditembak laserpunktur dengan dosis 0,5 Joule. Kelompok P2 ditembak laserpunk- tur dengan dosis 0,5 Joule dengan pemberian probiotik 5 ml dalam 1 liter air. Data diambil dengan cara mencatat pertambahan berat badan sapi Madura setiap minggu dan hasil pengujian daya cerna protein kasar. Data yang dihasilkan kemudian dianalisis menggunakan uji T.
Penelitian ini menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara P1 dan P2 terhadap pertambahan berat badan dan daya cerna protein kasar sapi Madura jantan.
Kombinasi antara penembakan laserpunktur pada titik pertumbuhan dengan kombinasi pemberian probiotik dalam pakan tidak menimbulkan perbedaan yang signifikan terhadap pertambahan berat badan dan daya cerna protein kasar pada sapi Madura jantan.
Keywords: Laserpuncture, Probiotics, Body Weight, Digestibility, Madura Bull
Kata kunci: Laserpunktur, Probiotik, Berat Badan, Daya Cerna, Sapi Madura
* Correspondence: Muhammad Ahdi Kurniawan E-mail: muhammad.ahdi.kurniawan-2021 @fkh.unair.ac.id
Cite This Article:

## 
         ­   ­
Muhammad Ahdi Kurniawan 1* , Lucia Tri Suwanti 2 , Mufasirin 2 , R. Tatang Santanu Adikara 3 , Soeharsono 3 , Sunaryo Hadi Warsito 4 , Hana Eliyani 3 , Wahidan Qodiip Maulana 5

## PENDAHULUAN
Konsumsi daging sapi di Indonesia terus mengalami pening- katan, namun peningkatan tersebut belum diimbangi dengan penambahan produksi yang memadai (Adeliana et al. 2021) . Berbagai upaya pemerintah untuk memacu produksi daging di dalam negeri khususnya produksi daging sapi. Namun hingga saat ini belum menunjukkan hasil yang signifikan terhadap target pencapaian program swasembada daging sapi (PSDS).
Pulau Madura merupakan wilayah yang memiliki kontribusi besar (sekitar 5,8%) terhadap populasi sapi potong di Jawa Timur. Populasi sapi Madura pada tahun 2019 mencapai 1.004.226 ekor. Sapi Madura merupakan salah satu tipe sapi potong lokal plasma nutfah Indonesia yang mempunyai keunggulan kinerja reproduksi yang lebih baik dibandingkan dengan sapi dari Bos Taurus yaitu tahan terhadap panas, penyakit caplak, merupakan ternak yang dapat dikembang- kan sebagai sapi tipe pedaging, tipe kerja dan sebagai sapi budaya yakni sapi sonok dan sapi karapan (Nurlaila and Zali, 2020) . Daging sapi di Pulau Madura khususnya Kabupaten Sampang sebagian besar bergantung pada usaha penggemu- kan sapi. Pertambahan bobot badan (PBB) dan bobot badan (BB) dewasa Sapi Madura lebih kecil dari pada sapi impor, PBB berkisar 200-700 gr/hari dengan capaian bobot badan dewasa 250-765 kg (Kutsiah, 2012) .
Sapi Madura memiliki persentase karkas yang tinggi, yakni 51,24% untuk sapi jantan dan 49,33% untuk sapi betina dan memiliki fertilitas tinggi 87% (Shofa, 2018) . Kondisi lingkun- gan pulau madura yang panas dapat mengakibatkan terjadin- ya heat stress. Gejala heat stress dapat terjadi pada sapi akibat gangguan pada proses metabolisme tubuh karena panas yang tinggi (Putra, 2018) . Pulau Madura merupakan suatu pulau yang memiliki tipe iklim kering. Suhu udara di pulau Madura termasuk tinggi berkisar antara 25-38ºC (Setiawan, 2018) . Populasi ternak di Kabupaten Sampang tidak didukung oleh jumlah lahan hijauan. Hijauan sebagai pakan ternak semakin hari semakin sulit, dengan kondisi demikian perlu adanya usaha peningkatan efisiensi penggunaan pakan dan kecer- naan pada ternak sapi Madura (Riszqina and Agustina, 2017) . Peternakan sapi potong di Kabupaten Sampang dijadikan usaha sampingan yang lebih memprioritaskan sebagai petani atau hanya dijadikan tabungan. Pembangunan peternakan terutama pengembangan sapi potong perlu dilakukan melalui pendekatan usaha yang berkelanjutan dengan konsep pemeli- haraan yang moderen (Jasuli, 2021) .
Teknologi alternatif yang mampu mengatasi permasalahan tersebut yaitu teknologi laserpunktur dan penambahan probiotik pada pakan ternak untuk peningkatan efisiensi kecernaan. Teknologi laserpunktur merupakan teknik stimu- lasi pada titik akupunktur dengan menggunakan laser sebagai alat yang mempunyai efek stimulator (Adikara et al. 2017) . Laserpunktur semikonduktor merupakan salah satu teknolo- gi yang efisien untuk diaplikasikan sebagai upaya peningka- tan produksi daging, dilihat dari segi waktu lebih cepat, ekon- omis, serta efek yang didapatkan lebih optimal (Adikara,
2018) . Penelitian yang dilakukan oleh (Adikara et al. 2017) tentang laserpunktur sebagai upaya peningkatan berat badan pada sapi potong didapatkan hasil pertambahan berat badan 1,04-2,24 kg/hari. Kondisi peternakan sapi potong di Indone- sia, dengan karakter pakan berkualitas rendah, sangat dibutuhkan mikroorganisme yang dapat meningkatkan efisiensi kecernaan pakan. Penggunaan probiotik yang diber- ikan kepada ternak dan memberikan efek positif dengan memperbaiki keseimbangan mikroorganisme. Probiotik yang mengandung Lactobacillus sp. dan Saccaromyces sp. dapat membantu kecernaan pakandari  hijauan atau limbah pertanian seefisien mungkin dalam menghasilkan gizi yang dibutuhkan oleh ternak.
Berdasarkan uraian latar belakang di atas, maka penelitian ini penting dilakukan untuk mengetahui pengaruh potensi teknologi laserpunktur dan pemberian probiotik terhadap berat badan dan daya cerna protein kasar sapi Madura jantan. Sehingga dengan penelitian ini dapat memberikan informasi khususnya peternak dalam upaya meningkatkan efisiensi pakan guna membantu para peternak memaksimal- kan usaha penggemukan sapi Madura dalam mengurangi biaya produksi dan memaksimalkan hasil ternak untuk mensejahterakan para peternak.

## MATERIAL dan METODE Metode Penelitian
Penelitian dilaksanakan dari bulan November 2019 sampai Januari 2020 dilakukan di Desa Tlagah, Kecamatan Banyu- ates, Kabupaten Sampang, Jawa Timur. Penelitian ini meng- gunakan sapi Madura jantan berumur 2 – 2,5 tahun sebanyak 12 ekor. Penelitian ini dibagi menjadi dua kelompok (P1 dan P2) dengan 6 ekor sapi jantan Madura untuk setiap kelom- pok. Sapi madura jantan yang diberikan perlakuan di tempat- kan pada satu kandang yang sama, diberikan pakan dengan komposisi yang sama, perawatan sapi yang sama, dan berada pada suhu lingkungan yang sama. Pengambilan data berdasarkan penelitian (Agustina, 2019) pengamatan dilaku- kan dalam jangka waktu enam minggu, data yang dibanding- kan di minggu pertama dan minggu terakhir setelah perlakuan dikarenakan untuk penambahan berat badan dibandingkan antara data setelah perlakuan dikurangi minggu awal sebelum perlakuan.

## Ransum Pakan
Untuk ransum pakan yang diberikan adalah hijauan dan jerami padi tanpa tambahan bahan pakan lain. Hijauan terdiri dari campuran rumput gajah dan rumput lapangan sebanyak 25 kilogram dengan komposisi 15 kilogram rumput gajah, 5 kilogram rumput lapangan dan 5 kilogram jerami padi. Untuk pengujian kandungan bahan kering dan protein dari pakan dilakukan pengujian pada Laboratorium Pakan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga. Hasil pengujian bahan pakan dapat dilihat pada tabel 1 dan tabel 2.

## Metode Laserpunktur
Semua sampel ditembak menggunakan laserpunktur dengan besar power supply 100 mW dengan interval waktu 6 hari
Keterangan. Hasil total BK = Jumlah jenis Rumput : Jumlah Total x Kandungan BK
Gambar 1. Titik Pertumbuhan Sapi. Sumber: Adikara (2018).
dosis 0,5 joule dilakukan penembakan tiga kali, satu kali penembakan dilakukan selama 10 detik pada titik pertumbu- han (gambar 1) yaitu titik paru (Fei Shu) , titik jantung (Xin Shu) , titik lambung (Wei Shu) , namun pada kelompok P2 dengan dosis 0,5 joule dilakukan penembakan tiga kali, satu kali penembakan dilakukan selama 10 detik pada titik pertumbuhan yaitu titik paru (Fei Shu) , titik jantung (Xin Shu) , titik lambung (Wei Shu) . Namun pada kelompok P2 dilakukan pemberian probiotik setiap hari dengan dosis 5 ml probiotik yang berisikan mikroorganisme Lactobacillus sp. dan Saccaromyces sp. Probiotik tersebut dicampur dengan 1 liter air sebagai pembanding untuk membuktikan pengaruh perlakuan.

## Analisis Data
Analisis data pada penelitian ini dilakukan dengan software SPSS. Data yang diperoleh meliputi hasil penimbangan berat badan, hasil analisis proksimat dari pakan dan feses kemudi- an dianalisis menggunakan Uji T Independent.
Tabel 1. Data Kandungan Bahan Kering pada Pakan
Jenis Rumput Kandungan Bahan Kering (%) Jumlah (Kg) Hasil (%) Rumput Gajah 19,9 15 11,94 Rumput Lapangan 22,26 5 4,452 Jerami Padi 84,22 5 16,84 Total 25 33,236

## Tabel 2.
Data Kandungan Protein Kasar pada Pakan Jenis Rumput Kandungan Bahan Kering (%) Jumlah (Kg) Hasil (%) Rumput Gajah 10,2 15 6,12 Rumput Lapangan 9,79 5 1,958 Jerami Padi 4,60 5 0,92 Total 25 8,998
Keterangan. Hasil total PK = Jumlah jenis Rumput : Jumlah Total x Kandungan PK

## HASIL

## Pertambahan Berat Badan
Perlakuan Sampel
Pengamatan
Mean (Kg) ± SD Minggu Awal  Minggu Terahir  Pertambahan BB P1 (Laser)
1 274 Kg
287,5 Kg
13,5 Kg
17,75 ± 3,67 2 238 Kg 256,5 Kg 18,5 Kg 3 187,5 Kg 202,5 Kg 15 Kg 4 172 Kg 187,5 Kg 15,5 Kg 5 217 Kg 239 Kg 22 Kg 6 217 Kg 239 Kg 22 Kg P2 (Laser + Probiotik) 1 247 Kg 270 Kg 23 Kg 17,08 ± 4,06 2 231,5 Kg 246 Kg 14,5 Kg 3 238 Kg 255,5 Kg 17,5 Kg 4 256 Kg 272 Kg 16 Kg 5 237 Kg 248,5 Kg 11,5 Kg 6 233 Kg 253 Kg 20 Kg Tabel 3. Hasil Pertambahan Berat Badan
Pada tabel 3 menunjukan bahwa penembakan teknologi laserpunktur dengan dosis 0,5 joule dan pemberian probiotik
terhadap pertambahan berat badan sapi Madura jantan menunjukan tidak terdapat perbedaan yang signifikan. Penembakan laserpunktur dilakukan setiap minggu selama enam minggu dengan interval waktu enam hari memberikan pertambahan berat badan dengan rerata 0,50 kg/hari pada kelompok P1, dan pada kelompok P2 memiliki rata-rata 0,49 kg/ekor/hari. Dari hasil uji dengan menggunakan menunjuk- kan bahwa nilai tidak signifikan karena menunjukkan hasil (17,75 kg ± 3,67) kelompok P1 dan (17,08 kg ± 4,06) kelom- pok P2.

## Daya Cerna Serat Kasar
Tabel 4 menunjukan bahwa pengaruh penembakan teknologi laserpunktur dan pemberian probiotik terhadap daya cerna
protein kasar sapi Madura jantan menunjukan tidak terdapat perbedaan persentase hasil daya cerna protein kasar. Hasil pengamatan dapat diamati pada tabel 2 pada kelompok P1 menunjukkan mean 70,96 dengan standart deviation 1,6468 dan pada kelompok P2 menunjukkan rata-rata 72,46 dengan standar deviasi 1,7976. Hasil SPSS menunjukkan bahwa nilai tidak signifikan karena (p ≥ 0,05) tidak ada perbedaan varians dalam kedua kelompok. Hal ini membuktikan bahwa daya cerna kelompok P1 dan kelompok P2 untuk protein kasar tidak berbeda secara signifikan.
protein kasar sapi Madura jantan menunjukan tidak terdapat perbedaan persentase hasil daya cerna protein kasar. Hasil pengamatan dapat diamati pada tabel 2 pada kelompok P1 menunjukkan mean 70,96 dengan standart deviation 1,6468 dan pada kelompok P2 menunjukkan rata-rata 72,46 dengan standar deviasi 1,7976. Hasil SPSS menunjukkan bahwa nilai tidak signifikan karena (p ≥ 0,05) tidak ada perbedaan varians dalam kedua kelompok. Hal ini membuktikan bahwa daya cerna kelompok P1 dan kelompok P2 untuk protein kasar tidak berbeda secara signifikan.

## Tabel 5.
Feses yang Dihasilkan Dalam Sehari (Kg)

## Berat Feses yang Dihasilkan
Feses sapi dikumpulkan untuk dilakukan penghitungan. Penghitungan ini dilakukan untuk melihat daya cerna. Hasil dari perhitungan feses dapat dilihat pada tabel. 5. Feses yang dikumpulkan dan ditimbang kemudian dilakukan pengujian bahan kering dan protein kasar. Hasilnya dapat dilihat pada tabel 6 dan tabel 7
Sampel Sapi Madura Jantan Daya Cerna Protein Kasar (%) Kontrol (P1) Perlakuan (P2) 1 70,96 72,72 2 69,54 71,65 3 71,21 73,64 4 69,54 70,61 5 72,77 73,60 6 71,74 72,56 Mean (%) ± SD 70,96 ± 1,64%
72,46 ± 1,79
Tabel 4.
Hasil Pertambahan Berat Badan
Tabel 6. Data Persentase Kandungan Protein Kasar (PK)
Tabel 7. Data Persentase Kandungan Bahan Kering (BK)
No. P1
P2 1. 8,6 8,4 2. 8,9 8,2 3. 9,1 8,3 4. 8,7 8,2 5. 8,9 8,1 6. 8,4 9 No. P1 P2 1. 12,62 11,11 2. 11,56 10,99 3. 11,15 10,06 4. 11,09 11,11 5. 10,41 9,07 6. 11,17 9,75
No.
P1 P2 1. 20,01 21,85 2. 22,13 23,52 3. 21,21 24,5 4. 23,6 24,12 5. 21,98 26,86 6. 22,52 23,3

## PEMBAHASAN
Data berat badan kelompok P1 dan P2 menunjukan tidak terdapat perbedaan yang signifikan, namun pada kelompok P1 pertambahan berat badan lebih tinggi terhadap kelompok P2. Kelompok P2 pertambahan berat badan tidak berbeda
2011) menunjukkan bahwa pemberian probiotik meningkat- kan kecernaan zat nutrisi di dalam rumen terutama polisa- karida sebagai sumber energi ternak ruminansia sehingga meningkatkan proporsi asam propionat untuk probiotik dengan kemampuan mensintesis NH 3 menjadi protein meningkatkan sintesis protein mikroba rumen. Bakteri yang terkandung pada probiotik seperti seperti Lactobacillus sp. dan Saccaromyces sp. pada pakan ternak karena dapat meningkatkan kecernaan pakan dan efesiensi pakan ternak (Vivi, 2020; Aini et al. 2021) . Lactobacillus sp. dapat meng- hasilkan senyawa anti mikroba yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri patogen seperti Escherichia coli dan Salmonella. Lactobacillus sp. dapat bersaing dengan bakteri E. coli pada penempelan di mukosa usus sehingga dapat mence- gah terjadinya diare dan membuat kondisi penyerapan nutrien lebih optimal (Arief et al. 2010) . Saccaromyces sp. menyempurnakan proses degradasi selulosa dan memberi- kan pasokan nutrien atau kofaktor lain yang mengeluarkan faktor-faktor racun di dalam cairan rumen yang mengham- bat pertumbuhan bakteri rumen. Suplementasi kombinasi probiotik Saccaromyces sp. dapat meningkatkan fermentabili- tas pakan dalam rumen in vitro. Penambahan Saccaromyces sp. dapat meningkatkan kecernaan bahan kering, produksi, dan bobot hidup ternak ruminansia (Suryani et al. 2015) . Sehingga penggunaan probiotik dalam pakan ruminansia dapat meningkatkan konsumsi pakan yang disebabkan peningkatan palatabilitas, meningkatnya laju pencernaan serat, laju aliran pakan serta peningkatan jumlah protein.
peningkatan prestasi biologinya. Pada ternak sapi, dikenal ada tiga titik akupunktur penting yang mempengaruhi efekti- vitas penggunaan pakan, yaitu: titik lambung, titik paru dan titik jantung (Adikara et al. 2017) . Hal ini diperkuat oleh penelitian (Adikara, 2018) menyatakan terdapat hubungan antar sel yang dikenal dengan gap junction diketahui mempu- nyai sifat listrik yang hampir sama dengan titik akupunktur serta dapat dilalui oleh ion dan molekul kecil, fase awal rangsangan titik akupunktur dapat memberikan perubahan listrik dan ion yang ada di daerah tersebut. Sel yang terdapat pada titik akupunktur mempunyai kepekaan terhadap rangsangan dan menimbulkan pesan molekular (kimiawi) dan merambat melalui sistem seluler menuju target organ. Pesan dari molekular ini bisa masuk kedalam sel dan mem- pengaruhi sintesa protein dari sel, sehingga dapat memben- tuk suatu enzim atau substrat yang dapat meningkatkan efisiensi dan produktifitas jaringan tubuh atau organ sehing- ga dapat berdampak pada peningkatan berat badan. Rang- sangan pada lambung meningkatkan kerja enzim pencer- naan sehingga efektivitas pencernaan meningkat. Rangsan- gan pada paru meningkatkan penyerapan oksigen kedalam tubuh dan rangsangan pada jantung meningkatkan cardiac output sehingga kapasitas kerja jantung lebih besar dan meningkatkan metabolisme dan memperlancar peredaran darah tubuh, memacu jantung untuk mendistribusikan zat makanan (Adikara, 2018) .
Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dibagi menjadi dua, yaitu faktor internal dan faktor eksternal (lingkungan). Faktor internal adalah faktor yang berasal dari dalam hewan itu sendiri, misalnya gen atau sifat yang terdapat pada hewan tersebut dan juga hormon, sedangkan faktor eksternal adalah nutrisi, suhu, cahaya, air dan kelembapan. Beberapa faktor yang menyebabkan laserpunktur berkerja maksimal adalah karena kondisi sapi Madura sebelum dilakukan perlakuan laser mengalami keadaan stress atau kondisi tubuh tidak seimbang sehingga setelah dilakukan perlakuan laserpunktur keseimbangan didalam tubuh tidak sesuai dengan konsep keseimbangan Yin dan Yang yang mana pemberian akupunk- tur akan memberikan reaksi menyeimbangkan unsur tersebut sehingga tercipta kondisi yang stabil atau seimbang. Faktor yang mempengaruhi laju pertumbuhan pada hewan setelah sapih adalah faktor genetik dan pakan yang tersedia (Ardiana 2019) .
Kecernaan bahan organik terdiri atas kecernaan karbohidrat, protein, lemak dan vitamin serta erat kaitannya dengan bahan anorganik (abu) (Sofiani et al. 2015) . Namun pada penelitian kali ini pada daya cerna protein kasar yaitu kecer- nan bahan organik (KcBO) khususnya pada protein kasar. Penambahan berat badan juga erat kaitanya dengan nutrisi pakan. Bagi ternak ruminansia dengan karakter pakan berkualitas rendah, dibutuhkan pemberian mikroorganisme yang meningkatkan efektifitas kecernaan pakan berupa probiotik. Probiotik didefinisikan sebagai substrat mikroor- ganisme, yang diberikan kepada ternak lewat pakan dan memberikan efek positif dengan cara memperbaiki keseim- bangan mikroorganisme alami di dalam saluran Pencernaan (Zullaikah et al. 2022) . Penelitian (Prihartini and Khotimah
jauh dengan kelompok P1 dikarenakan pada kelompok P2 probiotik yang digunakan, mikroorganismenya tidak berkembang atau mati. Sehingga pada kelompok P2 pertam- bahan berat badan hanya terjadi karena perlakuan laserpunktur. Terdapat beberapa hal yang menghambat perkembangan mikroorganisme yaitu: 1) Jerami yang digunakan pakan masih terdapat kandungan pestisida. Petani di wilayah Sumenep, Madura rutin melakukan penyemprotan pestisida. Penyemprotan ini dilakukan karena tanaman padi mudah terserang hama walang sangit (Telaum- banua et al. 2020) . Penelitian (Prihartini and Khotimah, 2011) menjelaskan bahwa pestisida pada tanaman terjadi sehingga jumlah residu tertinggi terdapat pada jerami hal ini mengakibatkan perkembangbiakan mikroorganisme pada kandungan probiotik menjadi terhambat. 2) Air yang digunakan untuk pencampuran probiotik mengandung klorin. Penelitian Mayanti dan Munajad (2019) menjelaskan bahwa klorin dapat membunuh mikroorganisme dalam probiotik. 3) Tidak terjadi perkembang biakan mikroorgan- isme secara optimal. Penelitian Zullaikah et al. 2022 menjelaskan bahwa penambahan mikroorganisme sebagai probiotik yang diberikan pada pakan ternak sapi memerlu- kan beberapa waktu untuk mencapai perkembangbiakan mikroorganisme secara optimal.
Adikara, 2018 menjelaskan bahwa rangsangan menggunakan laserpunktur mempengaruhi kerja hormonal dan terjadi reaksi biokimia yang menghasilkan energi. Energi tersebut terkumpul pada titik akupunktur kemudian terangsang dan mengalir dalam sel sejenis melalui jalur meridian. Sel yang dilalui energi tersebut terpengaruh dan selanjutnya sel beker- ja secara optimal, dengan demikian hormon pertumbuhan terpacu untuk diproduksi sehingga berpengaruh pada

## KESIMPULAN
Kombinasi antara penembakan laserpunktur pada titik pertumbuhan dengan kombinasi antara laserpunktur pada titik pertumbuhan dan pemberian probiotik dalam pakan tidak menimbulkan perbedaan yang signifikan terhadap pertambahan berat badan dan daya cerna protein kasar pada sapi Madura jantan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terimakasih kepada Dinas Peternakan Kabupaten Sampang yang telah mempersiapkan Sapi Madura Jantan.
Penulis  menyatakan  tidak  ada  konflik  kepentingan dengan  pihak-pihak  yang terkait dalam penelitian ini.

## KONFLIK KEPENTINGAN

## SUMBER PEMBIAYAAN

## PERSETUJUAN ETIK
Penggunaan dan perlakuan hewan coba pada Penelitian ini telah disetujui oleh Komisi Etik Hewan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga dengan Nomor 1.KEH.167. 10.2019
Sumber pembiayaan penelitian ini berasal dari kerjasama antara peneliti dengan Dinas Peternakan Kabupaten Sampang
Data berat badan kelompok P1 dan P2 menunjukan tidak terdapat perbedaan yang signifikan, namun pada kelompok P1 pertambahan berat badan lebih tinggi terhadap kelompok P2. Kelompok P2 pertambahan berat badan tidak berbeda
2011) menunjukkan bahwa pemberian probiotik meningkat- kan kecernaan zat nutrisi di dalam rumen terutama polisa- karida sebagai sumber energi ternak ruminansia sehingga meningkatkan proporsi asam propionat untuk probiotik dengan kemampuan mensintesis NH 3 menjadi protein meningkatkan sintesis protein mikroba rumen. Bakteri yang terkandung pada probiotik seperti seperti Lactobacillus sp. dan Saccaromyces sp. pada pakan ternak karena dapat meningkatkan kecernaan pakan dan efesiensi pakan ternak (Vivi, 2020; Aini et al. 2021) . Lactobacillus sp. dapat meng- hasilkan senyawa anti mikroba yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri patogen seperti Escherichia coli dan Salmonella. Lactobacillus sp. dapat bersaing dengan bakteri E. coli pada penempelan di mukosa usus sehingga dapat mence- gah terjadinya diare dan membuat kondisi penyerapan nutrien lebih optimal (Arief et al. 2010) . Saccaromyces sp. menyempurnakan proses degradasi selulosa dan memberi- kan pasokan nutrien atau kofaktor lain yang mengeluarkan faktor-faktor racun di dalam cairan rumen yang mengham- bat pertumbuhan bakteri rumen. Suplementasi kombinasi probiotik Saccaromyces sp. dapat meningkatkan fermentabili- tas pakan dalam rumen in vitro. Penambahan Saccaromyces sp. dapat meningkatkan kecernaan bahan kering, produksi, dan bobot hidup ternak ruminansia (Suryani et al. 2015) . Sehingga penggunaan probiotik dalam pakan ruminansia dapat meningkatkan konsumsi pakan yang disebabkan peningkatan palatabilitas, meningkatnya laju pencernaan serat, laju aliran pakan serta peningkatan jumlah protein.
peningkatan prestasi biologinya. Pada ternak sapi, dikenal ada tiga titik akupunktur penting yang mempengaruhi efekti- vitas penggunaan pakan, yaitu: titik lambung, titik paru dan titik jantung (Adikara et al. 2017) . Hal ini diperkuat oleh penelitian (Adikara, 2018) menyatakan terdapat hubungan antar sel yang dikenal dengan gap junction diketahui mempu- nyai sifat listrik yang hampir sama dengan titik akupunktur serta dapat dilalui oleh ion dan molekul kecil, fase awal rangsangan titik akupunktur dapat memberikan perubahan listrik dan ion yang ada di daerah tersebut. Sel yang terdapat pada titik akupunktur mempunyai kepekaan terhadap rangsangan dan menimbulkan pesan molekular (kimiawi) dan merambat melalui sistem seluler menuju target organ. Pesan dari molekular ini bisa masuk kedalam sel dan mem- pengaruhi sintesa protein dari sel, sehingga dapat memben- tuk suatu enzim atau substrat yang dapat meningkatkan efisiensi dan produktifitas jaringan tubuh atau organ sehing- ga dapat berdampak pada peningkatan berat badan. Rang- sangan pada lambung meningkatkan kerja enzim pencer- naan sehingga efektivitas pencernaan meningkat. Rangsan- gan pada paru meningkatkan penyerapan oksigen kedalam tubuh dan rangsangan pada jantung meningkatkan cardiac output sehingga kapasitas kerja jantung lebih besar dan meningkatkan metabolisme dan memperlancar peredaran darah tubuh, memacu jantung untuk mendistribusikan zat makanan (Adikara, 2018) .
Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dibagi menjadi dua, yaitu faktor internal dan faktor eksternal (lingkungan). Faktor internal adalah faktor yang berasal dari dalam hewan itu sendiri, misalnya gen atau sifat yang terdapat pada hewan tersebut dan juga hormon, sedangkan faktor eksternal adalah nutrisi, suhu, cahaya, air dan kelembapan. Beberapa faktor yang menyebabkan laserpunktur berkerja maksimal adalah karena kondisi sapi Madura sebelum dilakukan perlakuan laser mengalami keadaan stress atau kondisi tubuh tidak seimbang sehingga setelah dilakukan perlakuan laserpunktur keseimbangan didalam tubuh tidak sesuai dengan konsep keseimbangan Yin dan Yang yang mana pemberian akupunk- tur akan memberikan reaksi menyeimbangkan unsur tersebut sehingga tercipta kondisi yang stabil atau seimbang. Faktor yang mempengaruhi laju pertumbuhan pada hewan setelah sapih adalah faktor genetik dan pakan yang tersedia (Ardiana 2019) .
Kecernaan bahan organik terdiri atas kecernaan karbohidrat, protein, lemak dan vitamin serta erat kaitannya dengan bahan anorganik (abu) (Sofiani et al. 2015) . Namun pada penelitian kali ini pada daya cerna protein kasar yaitu kecer- nan bahan organik (KcBO) khususnya pada protein kasar. Penambahan berat badan juga erat kaitanya dengan nutrisi pakan. Bagi ternak ruminansia dengan karakter pakan berkualitas rendah, dibutuhkan pemberian mikroorganisme yang meningkatkan efektifitas kecernaan pakan berupa probiotik. Probiotik didefinisikan sebagai substrat mikroor- ganisme, yang diberikan kepada ternak lewat pakan dan memberikan efek positif dengan cara memperbaiki keseim- bangan mikroorganisme alami di dalam saluran Pencernaan (Zullaikah et al. 2022) . Penelitian (Prihartini and Khotimah
jauh dengan kelompok P1 dikarenakan pada kelompok P2 probiotik yang digunakan, mikroorganismenya tidak berkembang atau mati. Sehingga pada kelompok P2 pertam- bahan berat badan hanya terjadi karena perlakuan laserpunktur. Terdapat beberapa hal yang menghambat perkembangan mikroorganisme yaitu: 1) Jerami yang digunakan pakan masih terdapat kandungan pestisida. Petani di wilayah Sumenep, Madura rutin melakukan penyemprotan pestisida. Penyemprotan ini dilakukan karena tanaman padi mudah terserang hama walang sangit (Telaum- banua et al. 2020) . Penelitian (Prihartini and Khotimah, 2011) menjelaskan bahwa pestisida pada tanaman terjadi sehingga jumlah residu tertinggi terdapat pada jerami hal ini mengakibatkan perkembangbiakan mikroorganisme pada kandungan probiotik menjadi terhambat. 2) Air yang digunakan untuk pencampuran probiotik mengandung klorin. Penelitian Mayanti dan Munajad (2019) menjelaskan bahwa klorin dapat membunuh mikroorganisme dalam probiotik. 3) Tidak terjadi perkembang biakan mikroorgan- isme secara optimal. Penelitian Zullaikah et al. 2022 menjelaskan bahwa penambahan mikroorganisme sebagai probiotik yang diberikan pada pakan ternak sapi memerlu- kan beberapa waktu untuk mencapai perkembangbiakan mikroorganisme secara optimal.
Adikara, 2018 menjelaskan bahwa rangsangan menggunakan laserpunktur mempengaruhi kerja hormonal dan terjadi reaksi biokimia yang menghasilkan energi. Energi tersebut terkumpul pada titik akupunktur kemudian terangsang dan mengalir dalam sel sejenis melalui jalur meridian. Sel yang dilalui energi tersebut terpengaruh dan selanjutnya sel beker- ja secara optimal, dengan demikian hormon pertumbuhan terpacu untuk diproduksi sehingga berpengaruh pada
Adeliana, L., Siregar, A.M., and Kusumaningrum, D.S., 2021. Pengelompokan Kabupaten dan Kota di Indonesia Berdasarkan Hasil Produksi Daging Sapi Menggu- nakan Algoritma K-Means dan K-Medoids. Scientific Student Journal for Information, Technology and Science, 2 (1), 15–21. Adikara, R.T.S., 2018. Teknologi Laserpunktur pada Ternak. 1st ed. Surabaya: Fakultas Kedokteran Hewan Univer- sitas Airlangga.
Adikara, Y.A., Samik, A., Yudaniayanti, I.S., Adikara, T.S., Hestianah, E.P., and Utama, S., 2017. Effect of Laser Acupuncture Shoot on Ova Point of Male Mojosari Duck (Anas plathyrhynchos) on The Number of Sertoli and Leydig Cells. KnE Life Sciences, 3 (6), 650-657 Agustina, Y.A., 2019. Pengaruh Induksi Laserpunktur Terha- dap Berat Badan Sapi Bali Jantan di Desa Cendono, Pasuruan. Skripsi. Universitas Airlangga, Surabaya. Aini, M., Rahayuni, S., Mardina, V., Quranayati, Q., and Asiah, N., 2021. Bakteri Lactobacillus spp dan Peranannya Bagi Kehidupan. Jurnal Jeumpa, 8 (2), 614–624.
Ardiana, A.S., 2019. The Effect of Semiconductor Laserpunc- ture Induction on the Growth Rate of Male Bali Cattle (Bos Sondaicus). Tesis. Universitas Airlangga, Suraba- ya.
Arief, I.I., Jenie, B.S.L., Astawan, M., and Witarto, A.B., 2010. Efektivitas Probiotik Lactobacillus plantarum 2C12 dan Lactobacillus acidophilus 2B4 Sebagai Pencegah Diare pada Tikus Percobaan. Media Peternakan, 33 (3), 137–143.
Jasuli, A., 2021. Potensi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Madura di Kecamatan Jrengik Kabupaten Sampang. Skripsi. Universitas Islam Malang., Malang.
Kutsiah, F., 2012. Analisis Pembibitan Sapi Potong di Pulau Madura. Wartazoa, 22 (3), 113–126. Nurlaila, S. and Zali, Moh., 2020. Faktor Mempengaruhi Peningkatan Populasi Sapi Madura di Sentra Sapi Sonok Kabupaten Pamekasan. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis, 7 (1), 21. Prihartini, I. and Khotimah, K., 2011. Produksi Probiotik Rumen Berbasis Bakteri Lignochloritik dan Aplikasin- ya Pada Ternak Sapi Perah. Jurnal Gamma, 7 (1), 27–31.
DAFTAR PUSTAKA
Kurniawan, M.A, et.al. 2023. The Potential of Laserpunctural Technology and Probiotics on Weight and Digestibility Crude Protein of Madura Cattle at Tlagah Village, Sampang-East Java
Putra, W.P.B., 2018. Bahaya Stress Panas (Heat Stress) pada Sapi dan Cara Mendeteksinya. Infovet: Majalah Peter- nakan dan Kesehatan Hewan. Riszqina, R. and Agustina, D.K., 2017. Iptek Bagi Masyarakat (Ibm) Pemberdayaan Anggota Pkk dan Kelompok- wanita Tani Desa Panggung Kecamatan Sampang Kabupaten Sampang. MaduRanc: Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 2 (1), 45–48. Setiawan, A.B., 2018. Bioflora Marga Eleocharis (Cyperaceae) di Pulau Madura. Disertasi. IPB University, Bogor. Shofa, I., 2018. Korelasi Ukuran Tubuh Dengan Bobot Karkas Sapi Madura. Skripsi. Universitas Brawijaya, Malang. Sofiani, A., Dhalika, T., and Budiman, A., 2015. Pengaruh Penambahan Nitrogen Dan Sulfur Pada Ensilase Jerami Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) Terhadap Kecer- naan Bahan Kering Dan Bahan Organik (In Vitro). S tudent E-Journal Unpad, 4 (3), 1–9. S uryani, H., Zain, M., Jamarun, N., and Ningrat, R.W.S., 2015. Peran Direct Fed Microbials (DFM) Saccharo- myces cerevisiae dan Aspergillus oryzae terhadap Produktivitas Ternak Ruminansia: Review. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science) , 17 (1), 27.
Telaumbanua, M., Ristanti, R., Amien, E.R., Haryanto, A., and Rahmawati, W., 2020. Teknik Pengendalian Serangga Hama Walang Sangit (Leptocorisa oratorius) Melalui Penyemprotan Larutan Beuveria Bassiana Untuk Tanaman Padi. Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) , 9 (4), 374. Vivi, J., 2020. Pengaruh Suplementasi Probiotik Saccharomy- ces cerevisiae dalam ransum Terhadap Performans Produksi dan Profil Darah Sapi PO di Peternakan Dua Sarana Kecamatan Lubuk Alung kabupaten Padang Pariaman. Skripsi . Universitas Andalas, Padang. Zullaikah, S., Pramujati, B., Prasetyo, E.N., Jannah, A., Wicaksono, S.T., Nikmah, H., Haryanto, H., Wardha- na, A.G.S., Prakoso, A., Mujiburrosyid, A., Maulana, A., Gianfranco, E., Ihsan, H., Widagda, I.C., Febrada, M.H., Wilhan Ariawan, M.E., Darojat, M.I., Majid Alifan, M., Rizky Sanjaya, M., Solehuddin, M., and Raja, R., 2022. Teknologi Pembuatan Pakan Konsentrat Sapi Potong Sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI) Berbasis Limbah Pertanian. Sewagati, 6 (5), 626–636.