Duwi Leksono Edy 1, M. Aris Ichwanto 2, M. Musthofa Al Impementasi Teknologi Mesin Cooper Pencacah Sampah Organik..... 17

## IMPEMENTASI TEKNOLOGI MESIN COOPER PENCACAH SAMPAH ORGANIK RUMAH TANGGA SEBAGAI LANGKAN MEWUJUDKAN DESA RAMAH LINGKUNGAN DI DESA PAKISJAJAR KAB. MALANG
Duwi Leksono Edy 1 , M. Aris Ichwanto 2 , M. Musthofa Al 3 1 Departemen Teknik Mesin dan Industri , Fakultas Teknik, Universitas Negeri Malang, Malang,
65145, Indonesia
2,3 Departemen Teknik Sipil , Fakultas Teknik, Universitas Negeri Malang, Malang, 65145, Indonesia
E-mail: duwi.leksono.ft @um.ac.id
Abstrak: Pakisjajar adalah sebuah desa di wilayah Kecamatan Pakis, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur, Asal usul Desa Pakisjajar berdasarkan cerita dari para sesepuh dan pinisepuh Desa yang sudah Almarhum, bahwa nama Desa Pakisjajar berasal dari Pemberian Nama yang mbabat alas  desa/tokoh  yang  pertama  kali  membuka  desa  pakisjajar.  Kondisi  desa  pakisjajar  sebelum seperti sekarang ini, berupa hutan belantara/ alas yang banyak di tumbuhi pohon pakis, karena posisinya  berjajar  (dalam  bahasa  jawa)  atau  berjejer  berderet  rapi  maka  di  namakan  dusun pakisjajar yang sekarang menjadi Desa Pakisjajar. Sampah organik bisa dikatakan sebagai sampah ramah  lingkungan  bahkan  sampah  bisa  diolah  kembali  menjadi  suatu  yang  bermanfaat  bila dikelola  dengan  tepat.  Tetapi  sampah  bila  tidak  dikelola  dengan  benar  akan  menimbulkan penyakit  dan  bau  yang  kurang  sedap  hasil  dari  pembusukan  sampah  organik  yang  cepat. Pengolahan sampah menggunakan teknologi terbarukan merupakan salah satu solusi yang dapat digunakan  gunamengolah  sampah  dengan  benar.  .Hasil  dari  kegiatan  ini  proses  pengolahan sampah  ini,  masyarakat  desa  pakisjajar  mulai  sadar  akan  bahaya  sampah  rumah  tangga  dan sekarang  mulai  dilakukan  pengolahan  limbah  rumah  tangga  untuk  dijadikan  sebuah  pupuk organic.
Kata kunci: System Marketing UMKM, Desa Srigonco

## I. PENDAHULUAN
Desa Pakisjajar mempunyai ketinggian tanah rata-rata 455 M di atas permukaai air laut berhawa sedang,  suhu  18  -  32  C  dan  tanah  rata  tidak  berbukit.  Luas  Wilayah  Desa  Pakisjajar  adalah 504,303 Ha. Secara administratif, Desa Pakisjajar terletak di wilayah Kecamatan Pakis Kabupaten Malang  dengan  posisi  dibatasi  oleh  wilayah  desa-desa  tetangga.  Di  sebelah  Utara  berbatasan dengan Desa Sukolilo Kecamatan Jabung. Di sebelah Barat berbatasan dengan Desa Bunutwetan Kecamatan  Pakis.  Di  sisi  Selatan  berbatasan  dengan  Desa  Pakiskembar  Kecamatan  Pakis, sedangkan  di  sisi  timur  berbatasan  dengan  Desa  Sumberpasir  Kecamatan  Pakis.  Jarak  tempuh Desa Pakisjajr ke ibu kota kecamatan adalah 1 km, yang dapat ditempuh dengan waktu sekitar 5 menit.  Sedangkan  jarak  tempuh  ke  ibu  kota  kabupaten  adalah  36  km,  yang  dapat  ditempuh dengan waktu sekitar 1 jam.

## Gambar 1. Peta Desa Pakisjajar
Perkembangann desa pakisjajar semakin mengalami perkembangan yang cukup pesat. Peradaban masyarakat  juga  sebakin  pesat,  tingkat  produktif  masyarakat  juga  semakin  tinggi.  Dimana  yang mengakibatkan tingkat konsumtif semakin tinggi. Yang diakibatkan tingkat produksi sampah juga semakin tinggi, akan tetapi tidak diimbangi dengan pengelolaan sampah yang baik.

## Gambar. Sampah organik
Sampah adalah suatu benda atau bahan yang sudah tidak digunakan lagi oleh manusia sehingga dibuang. Stigma masyarakat terkait sampah adalah semua sampah itu menjijikkan, kotor, dan lain- lain sehingga harus dibakar atau dibuang sebagaimana mestinya. Segala aktivitas masyarakat selalu menimbulkan sampah. Hal ini tidak hanya menjadi tanggung jawab pemerintah daerah akan tetapi juga  dari  seluruh  masyarakat  untuk  mengolah  sampah  agar  tidak  berdampak  negatif  bagi lingkungan  sekitar.  Permasalahan  sampah  meliputi  3bagian  yaitu  pada  bagian  hilir,  proses  dan hulu.  Pada  bagian  hilir,  pembuangan  sampah  yang  terus  meningkat.  Pada  bagian  proses, keterbatasaan sumber daya baik dari masyarakat maupun pemerintah.
Pada  bagian  hulu,  berupa  kurang  optimalnya  sistem  yang  diterapkan  pada  pemrosesan  akhir. Sebagian  besar  masyarakat  menganggap  membakar  sampahmerupakan  bagian  dari  pengolahan sampah.  akan  tetapi,  hal  seperti  itu  bisa  menyebabkan  pencemaran  bagi  lingkungan  dan mengganggu  kesehatan.  Sikap  seperti  ini  ada  kemungkinan  dipengaruhi  oleh  pengetahuan  dan kematangan usia. Membangun kesadaran masyarakat tidak semudah membalikkan telapak tangan. Perlu  kerja  sama  dari  semua  pihak,  baik  masyarakat,  pemerintah  maupun  pihak  ketiga  sebagai pendukung.  Diperlukan  waktu  yang  cukup  lama  untuk  membangun  kesadaran  itu.  Diperlukan pula  contoh  dan  teladan  yang  positif  sertakonsistensi  dari  pihak  pengambil  kebijakan  di  suatu wilayah  tertentu.  Kegiatan  sosialisasi  secara  langsung  tentang  pengelolaan  sampah  dapat mendorong partisipasi masyarakat dalam hal pengelolaan persampahan.

## II. METODE
Metode  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  meliputi  beberapa  proses/tahap. Adapun tahapan tersebut antara lain adalah (1) Persiapan, (2) Pelaksanaan, dan (3) Evaluasi dan Pelaporan. Rincian dari masing-masing kegiatan tersebut antara lain:

## Gambar 3. Diagram Alir Kegiatan

## Tahap Persiapan
Pada  tahap  ini  dilaksanakan  beberapa  kegiatan  untuk  mendukung  pelaksanaan  kegiatan pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat. Tahap persiapan sendiri meliputi:
✓ Survei  dan  analisa  kebutuhan.  Survei  dilakukan  bertujuan  untuk  mengetahui  kondisi  riil lokasi  kegiatan  ini.  Survei  dilaksanakan  dengan  berkunjung  langsung  ke  lokasi  serta melakukan  wawancara  dengan  pengelola  kawasan  wisata  serta  pejabat  setempat. Wawancara  dilakukan  untuk  memperoleh  informasi  mengenai  rencana  pengembangan pusat pengolahan sampah di Desa Pakisjajar, Kabupaten Malang.

## Tahap Pelaksanaan
✓ Pembuatan  teknologi  Mesin  Pencacah  Sampah  organik.  Pembuatan  teknologi  Mesin Pencacah  Sampah  organik  ini  dilakukan  dengan  membuat  gambar  rancangan  teknologi dalam  bentuk  3D  berdasarkan  data  hasil  survey  kebutuhan  pada  pusat  pengolahan sampah  organik.  Pembuatan  gambar  rancangan  ini  menggunakan  sistem  komputasi dengan memanfaatkan beberapa software desain.
✓ Pemaparan kepada pihak masyarakat. Pemaparan dilakukan berdasarkan hasil pembuatan rancangan  awal  pembuatan  teknologi  Mesin  Pencacah  Sampah  organik.  Pemaparan  ini dilakukan dihadapan pengelola, pejabat setempat dan masyarakat setempat. Kegiatan ini dilakukan  untuk  selanjutnya  mendapat  saran  dan  masukan  untuk  upaya  pengembangan pusat pengolahan sampah organik Desa Pakisjajar.
✓ Pembuatan  teknologi  Mesin  Pencacah  Sampah  organik.  Pembuatan  teknologi  Mesin Pencacah  Sampah  organik  ini  dilakukan  setelah  mendapatkan  saran  dan  masukan  dari hasil pemaparan kepada pihak masyarakat dan pengelola setempat
Tahap Akhir
✓ Evaluasi  pelaksanaan  kegiatan.  Evaluasi  kegiatan  dilakukan  berdasarkan  hasil  dari pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  telah  dilaksanakan.  Hasil evaluasi dapat berupa ketercapaian solusi yang ditawarkan kepada masyarakat serta target dari kegiatan pengabdian ini.

## Survei dan Analisis Kebutuhan
Pembuatan Gambar Rancangan Teknologi Mesin Hummer Mill
Pemaparan Kepada Masyarakat
Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan Pelaporan
20 JP2T, Volume 3, Nomor 1, April 2024 E-ISSN. 2686-1232
✓ Pembuatan laporan kegiatan.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Teknologi  adalah  keseluruhan  sarana  untuk  menyediakan  barang  yang  diperlukan  bagi kelangsungan hidup manusia. Secara umum, teknologi tepat guna di definisikan sebagai teknologi yang sesuai dengan kondisi dimana teknologi tersebut diterapkan, baik dari aspek sosial, ekonomi, budaya,  sehingga  masyarakat  setempat  mudah  berpartisipasi  dan  bisa  memenuhi  kebutuhan mereka  secara  efektif.  Aplikasi  penggunaan  teknologi  tepat  guna  mesin  cooper  sampah  di  Ds Pakisjajar.  Penerapan  teknologi  mesin  mesin  cooper  sampah  di  Desa  Pakisjajar  ini  sangat memberikan  kemanfaatan  yang  cukup  besar  bagi  mitra,  dimana  yang  selama  ini  system pengolahan  sampah  dengan  cara  dibakar  yang  bisa  mengakibatkan  pencemaran  terhadap lingkungan.
Gambar: Kegiatan Pengabdian Masyarakat Desa Pakisjajar
Hasil yang dicapai pada pengabdian ini berupa produk mesin pencacah sampah organik seperti pada  gambar.  Sampah  organik  seperti  daun  dimasukan  ke  dalam  feed.  Pisau  pemotong  diputar oleh mesin bensin dan akan memotong sampah.
Gambar: Teknologi mesin pencacah sampah
Sampah akan tercacah sehingga volume sampah menjadi tereduksi. Sampah organik yang tercacah akan  memiliki  luas  kontak  lebih besar  sehingga  akan  lebih  mudah terdekomposisi  secara  alami.
Duwi Leksono Edy 1, M. Aris Ichwanto 2, M. Musthofa Al Impementasi Teknologi Mesin Cooper Pencacah Sampah Organik..... 21
Sampah organik yang telah tercacah juga dapat digunakan sebagai bahan dasar untuk pembuatan pupuk kompos.

## Gambar: Sampah yang dihancurkan
Adapun  dalam  pengoperasiannya,  terdapat  permasalahan  yang  terjadi  seperti  macetnya  alat pencacah  akibat  adanya  cacahan  sampah  yang  tersangkut  pada  poros  putaran  pisau. Tersangkutnya  cacahan  sampah  ini  disebabkan  oleh  beberapa  hal  seperti  adanya  potongan  dari sampah  yang  memiliki  tekstur  yang  susah  terpotong  seperti  bagian  lidi  pada  busung  canang. Selain  itu  sampah  organik  basah  akan  menyebabkan  hasil  cacahan  menjadi  bertekstur  lumpur, yang juga dapat menyebabkan macetnya alat pencacah sampah.

## IV. KESIMPULAN
Alat  pencacah  sampah  organik  skala  rumah  tangga  dibuat  dengan  menggunakan  material  besi karena  apabila  menggunakan  material  lain  seperti  kayu,  kayu  akan  mudah  rusak  akibat  adanya bakteri pengurai yang biasanya terdapat pada sampah secara umum. Sampah organik yang telah dicacah akan berkurang volumenya hingga 50% dan dapat digunakan sebagai bahan dasar untuk pupuk kompos.
Untuk menghindari permasalahan yang terjadi dalam pengoperasian alat seperti macetnya putaran pisau  pemotong,  pembersihan  alat  perlu  dilakukan  setiap  selesai  penggunaan  alat.  Selain  itu, memasukan sampah organik melalui inlet disarankan secara perlahan untuk memberi waktu pisau pemotong  dapat  mencacah  sampah  Sampah  organik  yang  akan  dicacah  menggunakan  alat  juga sebaiknya dalam kondisi kering untuk menghindari cacahan sampah bertekstur lumpur.

## V. UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terima kasih sebesar-besarnya kepada Universitas Negeri Malang melalui LP2M UM yang telah memberi support dan kesempatan kepada tim pengabdian melalui dana NON APBN UM 2023. Terima kasih juga disampaikan kepada Kepala Desa Pakisjajar, yang telah memberikan ijin kepada tim untuk melaksanakan kegiatan ini. Tidak lupa ucapan terima kasih disampaikan kepada semua peserta kegiatan ini atas kerjasamanya sehingga kegiatan ini dapat berlangsung dengan baik

## VI. DAFTAR RUJUKAN
Anonim. 2012. Penuntun Praktikum Mikrobiologi. Laboratorium Biologi UMS: Surakarta. Wardhani,  N.  S.,  Hartati,  S.,  &  Rahmasari,  H.  (2016).  Sistem  Pembinaan  Luar  Lembaga  Bagi Narapidana yang Merata dan Berkeadilan Berperspektif Pada Tujuan Pemasyarakatan. Jurnal Hukum & Pembangunan, 45(1), 1-32.
Rhohman, F., & Budiretnani, D.A. (2018). Optimalisasi Proses Produksi Tahu untuk Peningkatan Kesejahteraan Produsen Tahu. Jurnal Panrita Abdi, 2(2), 113 – 118.
Suryani,  E.  (2018).  Pembelajaran  Keterampilan  Batik  Sebagai  Pemberdayaan  Narapidana Perempuan  Di  Lembaga  Pemasyarakatan  Perempuan  Kelas  Ii  B  Yogyakarta.  Pend.  Seni Kerajinan-S1 (e-Craft), 7(3), 266-277
Panjaitan, P. I., & Widiarty, W. S. (2008). Pemasyarakatan Narapidana.
Undang-undang Republik Indonesia Nomor 12 Tahun 1995 tentang pengadilan anak Waluyo, B. (2004). Pidana dan Pemidanaan.
Barlow, F. D., & Elshabini, A. (Ed.). 2007. Ceramic Interconnect Technology Handbook. Boca Raton: CRC Press/ Taylor & Francis