Vol. 21 No. 1 (April 2020) e-ISSN 2613-9308 p-ISSN 1907-3232 Hlm. 249-262 ______________________________________________________________________ PEMBUATAN HAIR TONIC BERBAHAN DASAR LIDAH BUAYA DAN ANALISIS DENGAN FOURIER TRANSFORM INFRARED
Ni Made Sukma Sanjiwani 1 *, Dewa Ayu Ika Paramitha 2 , Agung Ari Chandra Wibawa 3 , I Made Dedy Ariawan 4 , Fitria Megawati 5 , Ni Wayan Trisna Dewi 6 , Ni Putu Ayu Mirah Mariati 7 dan I Wayan Sudiarsa 8
* 1,2,3,4,5 Dosen Fakultas Farmasi Universitas Mahasaraswati
6 Laboran Laboratorium Penelitian Terpadu FMIPA Universitas Udayana
7 Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mahasaraswati 8 Dosen FPMIPA IKIP PGRI BALI Corresponding author: *sukmasanjiwani93@gmail.com

## ABSTRACT
Today the use of aloe vera is very widely used in the manufacture of environmentally friendly cosmetic products one of the uses of aloe vera in making hair tonic that is useful for hair extension. Aloe vera has main ingredients such as: essential oils, gum, aloin, minerals, emodin and vitamins. Aloe vera used in this study is aloe vera gel from the type of aloe barbadensis which means a plant that is rich in protein, vitamins A, C, and E, calcium, to moisturize the skin, eliminate acne and rejuvenate the skin. Aloe vera also functions as an antibacterial and anti-inflammatory. The chemical content of aloe vera in the form of gel can be described in detail,   namely   saponin,   cinnamic   acid,   lignin,   polysaccharides,   ethanol   oil,   acemannan, vitamins   B1,   B2,   B6,   folic   acid,   tannin,   oxidase   enzymes,   amylase,   monosaccharides, glucomannan, bradykinase enzymes, vitamins B1, B2, B6, folic acid, tannin, oxidase enzymes, amylase,   monosaccharides,   glucomannans,   enzymes   bradykinase,   vitamins   and   salicylate. Based on the description above, a study was conducted aimed at making hair tonic from aloe vera with codes F1, F2 and F3 with each comparison of aloe vera extract and aloe vera liquid 1:1;  1:2; 1:3, to determine  the  physical  properties of  the  three hair tonics and to see  the functional   groups  contained   in   the   hair  tonic   with   the   Fourier   Transform   Infrared   (FTIR) instrumentation tool.
The results obtained showed that F1 Hair tonic has a distinctive aroma of lavender, peach color, viscous liquid shape, soft texture, pH 3.8 and viscosity of 0.0039 ± 0.0003 NS / m2. The functional groups contained in F1 hair tonic are - (CH 2 ) n, C = C aromatic, C = O amide, C = O ester, C-H alkane, C-H alkuna, C-H bending,
alkuna and O-H stretching. Hair tonic F2 has jasmine, peach color, thick caiarn shape, soft texture, pH 3.7 and viscosity of 0.0034 ± 0.0002 NS / m 2 . The functional groups found in hair tonic F2 are - (CH 2 ) n, C = C aromatic, C- O-C ether, C = O aldehyde, C-H alkane and O-H stretching. Hair tonic F3 has a distinctive aroma   of   jasmine-peppermint,   peach   color,   thick   caiarn   shape,   softer   texture,   pH   3.8   and viscosity of 0.0037 ± 0.0001 NS / m 2 . The functional groups found in hair tonic F2 are - (CH 2 ) n,   C   =  C   aromatic,   C-O-C  ether,   C   =   O   amide,   C   =  O   aldehyde,   C-H   alkane   and   O-H stretching.
Keywords: Hair Tonic, Aloe Vera and FTIR

## ABSTRAK
Dewasa   ini   penggunaan   lidah   buaya   sangat   banyak   digunakan   dalam   pembuatan   produk kosmetik yang ramah lingkungan salah satu penggunaan lidah buaya pada pembuatan hair tonic yang   berguna   untuk   melebatkan   rambut.   Lidah   buaya   memiliki   kandungan   utama   seperti: minyak atsiri, gum, aloin, mineral, emodin dan vitamin. Lidah buaya yang dimanfaatkan  pada penelitian ini adalah gel  lidah  buaya  dari  jenis  lidah buaya barbadensis yang berarti tanaman yang   kaya   akan   protein,   vitamin   A,   C,   dan   E,   kalsium,   untuk   melembabkan   kulit, menghilangkan jerawat dan meremajakan kulit. Lidah buaya juga berfungsi sebagai antibakteri
dan antiinflamasi. Kandungan kimia lidah buaya yang berupa gel dapat dipaparkan secara rinci yaitu saponin, asam sinamat, lignin, polisakarida, eteral oil, acemannan, vitamin  B1, B2, B6, asam folat, tannin, enzim oksidase, amilase, monosakarida, glukomanan, enzim bradikinase, dan salisilat. Berdasarkan uraian diatas, maka dilakukan penelitian yang bertujuan untuk membuat hair tonic dari lidah buaya dengan kode F1, F2 dan F3 dengan masing – masing perbandingan ekstrak lidah buaya dan cairan lidah buaya 1:1; 1:2; 1:3, untuk mengetahui sifat fisik dari ketiga hair   tonic   dan   untuk   melihat   gugus   fungsi   yang   terdapat   dalam   hair   tonic   dengan   alat instrumentasi Fourier Transform Infrared (FTIR).
Hasil penelitian yang diperoleh memperlihatkan bahwa  Hair tonic F1 memiliki aroma khas lavender,  warna  peach, bentuk cairan kental, tekstur lembut,  pH 3,8 dan viskositas sebesar 0,0039 ± 0,0003 NS/m 2 . Gugus fungsi yang terdapat dalam hair tonic F1 yaitu -(CH 2 )n,  C=C aromatic, C=O amida, C=O ester, C-H alkana, C-H  alkuna, C-H bending, alkuna dan O- H stretching. Hair tonic F2 memiliki aroma khas melati, warna peach, bentuk caiarn kental, tekstur   lembut,  pH  3,7 dan  viskositas sebesar  0,0034 ±  0,0002  NS/m 2 .  Gugus  fungsi  yang terdapat dalam hair tonic F2 yaitu  -(CH 2 )n,  C=C aromatic,  C-O-C eter,  C=O  aldehid,  C-H alkana dan O-H stretching. Hair tonic F3 memiliki aroma khas melati-peppermint, warna peach, bentuk caiarn kental, tekstur lebih lembut, pH 3,8 dan viskositas sebesar 0,0037 ± 0,0001 NS/ m 2 . Gugus fungsi yang terdapat dalam hair tonic F2 yaitu -(CH 2 )n, C=C aromatic, C-O-C eter, C=O amida, C=O aldehid, C-H alkana dan O-H stretching.
Kata Kunci: Hair Tonic, Lidah Buaya dan FTIR

## PENDAHULUAN
Lidah buaya merupakan tanaman yang   tumbuh   di   wilayah   Indonesia khususnya   di   Bali.   Bali   memiliki   8 kabupaten/kota salah satunya kabupaten Gianyar.   Gianyar   memiliki   banyak kecamatan   dan   desa   khususnya kecamatan ubud yang mana swalayannya memperjualbelikan lidah buaya tersebut. Tanaman lidah   buaya   merupakan tanaman  tradisional   yang   didalamnya memiliki   kandungan   kimia   meliputi vitamin A, B, C dan E, asam amino serta Zn  dan  bermanfaat   untuk   mengurangi ketombe.  Senyawa   lignin  pada   lidah buaya   bermanfaat   sebagai  peresapan nutrisi yang diperlukan oleh kulit kepala dan   rambut. Saponin pada lidah buaya dengan   kadar  5,651%   per   100   gram
bermanfaat   untuk  membersihkan     kulit kepala   dari   kotoran   dan   minyak  dan bermanfaat   juga   untuk  meningkatkan jumlah  busa (Gusviputri, 2013).
Lidah buaya memiliki kandungan utama seperti: minyak atsiri, gum, aloin, mineral,   emodin   dan   vitamin.  Lidah buaya yang dimanfaatkan pada penelitian   ini   adalah  gel     lidah     buaya dari  jenis  lidah buaya barbadensis yang berarti tanaman yang kaya akan protein, vitamin   A,   C,   dan   E,  kalsium,   untuk melembabkan   kulit,   menghilangkan jerawat,   dan   meremajakan   kulit.  Lidah buaya juga berfungsi sebagai antibakteri dan   antiinflamasi.  Kandungan   kimia lidah   buaya   yang   berupa   gel   dapat dipaparkan   secara   rinci   yaitu  saponin, asam sinamat, lignin, polisakarida, eteral
oil,   acemannan,   vitamin  B1,  B2,  B6, asam   folat,   tannin,   enzim   oksidase, amilase,   monosakarida,   glukomanan, enzim   bradikinase,   dan   salisilat. Kandungan yang dimiliki gel lidah buaya berfungsi   sebagai   senyawa   antibakteri, anti jamur, antivirus (Gusviputri, 2013).
Senyawa lignin dan polisakarida yang   merupakan   salah   satu   kandungan kimia pada lidah buaya bermanfaat untuk kulit sebagai pembawa zat-zat nutrisi dan tingkat   keasaman   pH   yang   dimiliki adalah normal seperti pH kulit manusia. Pemaparan   tersebut   memberikan   efek positif   pada   pertumbuhan   rambut terutama   akar   rambut   sebagai peningkatan   kemampuan   penetrasi nutrisi   yang   bermanfaat   untuk menguatkan,   memperbaiki   akar   rambut dan   memicu   pertumbuhan   rambut.
Senyawa   kimia   pada   lidah   buaya   yang bermanfaat   sebagai   menghilangkan   sel- sel   yang  telah   mati   dari   epidermis   dan menolong   perkembangan   sel-sel   baru pada   kulit   rambut   adalah   asam   amino (Basseti, 2005).
Penggunaan   lidah   buaya bermanfaat untuk mengatasi kerontokan, melebatkan  dan   menghitamkan   rambut (Rostita,  2008).  Bahan  ideal  dalam produk  kosmetik   dan  dermatologis terdapat didalam kandungan kimia lidah buaya dan paling penting dalam industri kosmetik  (Dutt  dan  Grosser,  2009).
Ekstrak  hidroalkohol Aloe   vera 5% memiliki aktivitas peningkatan ketebalan dan aktivitas pertumbuhan  rambut pada tikus (Jain et al., 2011).
Salah  satu   instrumen  yang menggunakan prinsip spektroskopi  yaitu FTIR   (Fourier   Transform   Infrared). Fourier   Transform   Infrared   adalah spektroskopi inframerah yang dilengkapi dengan   transformasi   fourier  untuk deteksi   dan   analisis   hasil   spektrumnya (Anam et   al., 2007).  Spektroskopi inframerah  memiliki   manfaat  untuk identifikasi   senyawa   organik  karena spektrumnya   yang   sangat   kompleks, spectrum   yang   kompleks   dikarenakan terdiri   dari   banyak   puncak   yang menandakan  adanya  gugus fungsi  yang ditandai   dengan   bilangan   gelombang (Chusnul, 2011).
Salah   satu   instrumen   yang banyak digunakan yaitu spektrofotometer   FTIR   yang   berfungsi untuk     mengetahui     spektrum     vibrasi molekul   dan   manfaatnya   untuk memprediksi  struktur   senyawa   kimia. Pada   umumnya   pembuatan   spektrum sampel   menggunakan   FTIR   memiliki tiga teknik pembuatan spectrum sampel yang memiliki    karakteristik    spektrum vibrasi molekul   tertentu   yaitu Demountable   liquid   cell,   Diffuse reflectance   measuring   (DRS-8000), Total   Attenuated   Reflectance   (ATR-
8000)   (Beasley et   al., 2014). Teknik cepat   yang   berguna   untuk mengkarakterisasi   material   adalah Attenuated   Total   Reflektance   (ATR- FTIR). ATR  memiliki kelebihan sebagai berikut   tanpa   menggunakan   KBr grinding,   perbedaan     ukuran     partikel diabaikan, variasi  spectrum lebih  lebar karena   persiapan   sampel   yang   tidak terlalu     rumit   dan   persiapan     sampel yang tidak   terlalu rumit (Thompson et al., 2009).
Pada   penelitian   ini,   pembuatan spectrum   sampel   dengan   DRS-8000, diffuse   reflectance   measuring   adalah aksesoris   dari   instrument   IRprestige-21 yang   digunakan   untuk   mengukur sampel.   Sampel   yang   akan   dianalisa dicampur dahulu dengan serbuk KBr (5- 10%   sampel   dalam   serbuk   KBr) kemudian   dapat   dianalisa   langsung dengan DRS.
Hasil   penelitian   (Rusdiana   dan Maspiyah, 2018) memberikan  pengaruh proporsi   ekstrak     lidah     buaya     ( aloe vera )  dan  madu  sebagai  bahan  aktif hair  tonic yang  dinilai  sifat  fisiknya secara     organoleptik     (warna,     aroma, daya     serap)     dan     kesukaan     panelis. Terdapat     pengaruh     proporsi     ekstrak lidah  buaya  dan  madu  pada  X3  (5 : 1) mL terhadap   hasil   jadi hair tonic dan     hasil     uji     kimia     terhadap hair tonic X3  memiliki  kandungan vitamin
A  sebesar  vitamin  B5 sebesar 2,45 mg/ 100 mL, dan vitamin C sebesar 4,80 mg/ 100     mL,   11,81     mg/100     mL,     asam amino sebesar 9,50 mg/100 mL.
Berdasarkan uraian diatas,  maka dilakukan   penelitian   yang   bertujuan untuk   membuat   hair   tonic   dari   lidah buaya   dengan   kode   F1,   F2   dan   F3 dengan   masing   –   masing   perbandingan ekstrak   lidah   buaya   dan   cairan   lidah buaya   1:1;   1:2;   1:3,   untuk   mengetahui sifat fisik dari ketiga hair tonic  analisis dan   untuk   melihat   gugus   fungsi   yang terdapat   dalam   hair   tonic   dengan   alat instrumentasi Fourier Transform Infrared (FTIR).

## METODE PENELITIAN
Jenis     penelitian     ini     adalah penelitian eksperimen,   dengan menggunakan  dua variabel  bebas  yaitu jumlah   lidah   buaya,   essensial   oil peppermint,   essensial   oil   lavender   dan essensial   oil   melati.   Variabel   terikat dalam penelitian ini sifat fisik dari ketiga hair   tonic analisis   dan   untuk   melihat gugus   fungsi   yang   terdapat   dalam hair tonic dengan   alat   instrumentasi   Fourier Transform   Infrared   (FTIR).   Variabel kontrol pada penelitian ini adalah ekstrak cair lidah buaya pada setiap formula. Alat :
Pipet ukur, bowlfiller, gelas ukur, gelas   beker,   pipet   tetes,   pH   meter, timbangan,   viscometer   Ostwald   dan FTIR
Bahan:
Ekstrak   cair   lidah   buaya   ( Aloe vera )   dibeli   di   PT   saba   Kimia,   Lidah buaya ( Aloe vera ) dan Essensial oil (mL) dibeli   di  swalayan   dan   saba   kimia   dan hair   tonic   tea   tree   yang   dibeli   di   PT Larissa (pembanding).
Cara Kerja:
Proses pengolahan lidah buaya 3 buah   lidah   buaya   yang   telah   dicuci bersih     menggunakan     air   mengalir dipersipakan kemudian  dipisahkan  kulit lidah buaya   dengan   daging   atau   gel lidah buaya. daging  atau gel lidah buaya dipotong dengan ukuran yang lebih kecil kemudian   cuci   bersih   gel   lidah     buaya dengan     menggunakan     air   mengalir. Potongan   gel   lidah   buaya   dimasukkan
kedalam   blender   untuk   dihaluskan. Penghalusan gel lidah buaya   dilakukan tanpa   penambahan   air.   Penghalusan dilakukan sekitar 15 menit. Saring cairan lidah   buaya   untuk   memisahkan   cairan dan   endapan   (Rahmawati   dan Suhartiningsih, 2019)..
Proses  pembuatan hair tonic dari lidah buaya
Hair   tonic dari   lidah   buaya   dibuat dengan formulasi yaitu sebagai berikut:
Ekstrak   cair   lidah   buaya sebanyak 10 mL dituangkan pada botol bersih   dengan   pipet   ukur   kemudian ditambahkan   cairan   lidah   buaya sebanyak  10,  20  dan  30  mL  kemudian diaduk   hingga   homogen   selanjutnya ditambahkan   essensial   oil   lavender, melati   dan   peppermint   sebanyak   0   dan
0,2   mL   kemudian   diaduk   hingga homogen (Rahmawati dan
Suhartiningsih, 2019).
Tabel 1.
Formulasi Pembuatan Hair Tonic Lidah Buaya ( Aloe Vera ) (Rahmawati dan Suhartiningsih, 2019) Komposisi F1 (mL) F2 (mL) F3 (mL) Ekstrak cair lidah buaya (Aloe vera) (mL) 10 10 10 Cairan lidah buaya (Aloe vera) (mL) 10 20 30 Essensial oil lavender (mL) 0,2 0 0 Essensial oil peppermint (mL) 0 0 0,2 Essensial oil melati (mL) 0 0,2 0,2 1. Uji Organoleptik Analisis   organoleptik dilakukan   dengan   pengamatan secara   visual   dengan   melihat warna, bentuk, tekstur dan aroma. 2. Penentuan pH
pH hair   tonic diukur
menggunakan   pH   meter terkalibrasi   pada   suhu   konstan laboratorium. Pengukuran
dilakukan   sekali   dan   dilakukan pengulangan   sebanyak   3   kali (Zubaidah et al., 2018). 3. Pengukuran densitas Densitas hair tonic dibandingkan terhadap air suling diukur menggunakan piknometer pada   suhu   laboratorium. Pengukuran   ini   dilakukan   sekali dan dilakukan pengulangan 3 kali (SNI, 2006).
Densitas = m 2 − m m 1 − m (Anggraini et al., 2018) Keterangan:  m 2 =   massa   sampel hair tonic + massa piknometer (g) m = massa piknometer (g) m 1 = massa air (g) 4. Pengujian Viskositas Hair   tonic 10   mL dimasukkan   melalui   tabung   dan
hair tonic yang tersedot melalui batas  bawah  dan   batas  atas   lalu hair   tonic rambut   dibiarkan mengalir   dari   batas   atas   hingga batas   bawah.   Waktu   yang diperlukan   untuk hair   tonic rambut  mengalir  diukur  dengan
stopwatch. Pengukuran dilakukan pengulangan   sebanyak   3   kali
(Zubaidah
et   al.,
2018). Viskositas     kemudian     dihitung dengan  menggunakan rumus :
Keterangan: η 1 = viskositas air (1 cp) η 2 =   viskositas   hair tonic (cp) ρ 1 =   massa jenis air (g/mL) (1,022 g/mL) ρ 2 = massa jenis hair tonic (g/mL) t 1 =   waktu   air (sekon) t 2 = waktu hair tonic (sekon)

## 5. Analisis Hair Tonic dengan FTIR
Pengujian FTIR dilakukan     untuk     mengetahui informasi   terkait     ikatan     kimia yang  ada   pada  bambu.   Ikatan kimia   tersebut     diindikasikan dengan     puncak-puncak     yang berbeda. Pengujian ini dilakukan pertama   kali   karena   untuk mengetahui   ikatan     dari     serat bambu   betung   (Dendrocalamus asper).  Adapun  cara   kerja  FTIR seperti berikut ini: Mula-mula zat yang  akan  diukur  diidentifikasi, berupa     atom     atau     molekul. Sinar     infra     merah     yang berperan   sebagai   sumber   sinar dibagi   menjadi   dua   berkas,   satu dilewatkan   melalui   sampel   dan yang lain   melalui   pembanding.
Kemudian   secara   berturut-turut melewati   chopper.   Setelah melalui   prisma   atau   grating, berkas akan  jatuh  pada detector dan diubah menjadi sinyal listrik yang   kemudian   direkam   oleh rekorder.   Selanjutnya   diperlukan amplifier   bila   sinyal   yang dihasilkan sangat lemah. Standar yang   digunakan   adalah   BKG.
Sampel,   yang     dapat     dengan mudah     diuji     oleh     FTIR, termasuk  pelet polimer,  bagian, sampel     buram,     serat,     bubuk,
pelapis  kawat, dan  cairan.  Scan inframerah yang khas dihasilkan di wilayah pertengahan     inframerah     dari spektrum     cahaya.     Daerah pertengahan   inframerah   adalah 400-4000   cm -1 wavenumbers, yang   sama   dengan   panjang gelombang 2,5 sampai 25 mikron (10 -3 mm).
Pada   penelitian   ini digunakan   nmetode   DRS-8000 untuk   pembuatan   spectrum sampelnya, adapun cara kerjanya sebagai   berikut:   DRS-8000 dipasang   pada   tempat   sampel, KBr   serbuk   dimasukkan   pada sampel   pan,   langkah   pembuatan background diikuti, sampel yang telah dicampur dengan KBr pada
Sample pan dimasukkan, langkah pembuatan   spectrum   standar diikuti, setelah selesai digunakan atau saat tidak digunakan segera simpan DRS-8000. Pada analisis FTIR digunakan pembanding hair tonic   tea   tree   yang   bertujuan untuk   membandingkan   gugus fungsi hair tonic F1, F2 dan F3 yang diperoleh.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hair tonic yang diperoleh memiliki  warna  peach   beraroma khas   sesuai   formulasinya   F1 beraroma   khas   lavender,   F2 beraroma   khas   melati   dan   F3 beraroma khas melati-peppermint dengan   pH   masing-masing   hari tonic F1, F2 dan F3 adalah 3,8; 3,7   dan   3,8   yang   artinya   pH sediaan hair  tonic yang diperoleh masih berada rentangan pH 3,0- 7,0   sesuai   dengan   standar   SNI nomor   16-4955-1998   pH   untuk sediaan   tonic   rambut   yang digunakan pada kulit kepala. Hair tonic   F1,   F2   dan   F3   memiliki bentuk cairan kental  dan tekstur F1   dan   F2     lembut   sedangan tekstur   F3   lebih   lembut. Berdasarkan   hasil   analisis viskoitas menggunakan viscometer   diperoleh   nilai
viskositas  hair tonic F1, F2 dan F3   berturut   –   turut   0,0039   ±
0,0003;   0,0034   ±   0,0002;   dan 0,0037   ±   0,0001   NS/m 2 .
Berdasarkan dari nilai viskositas tersebut,   hair   tonic   F1   memilki kekentalan   yang   paling   tinggi dari   pada   hair   tonic   F2   dan   F3 tetapi Hair tonic F1 dan F3 belum memiliki   kesesuaian   hasil viskositas   dengan   penelitian jurnal   (Desriani et   al., 2018).
Hasil   viskositas   hair   tonic   F2 memiliki  kesesuaian   pada  jurnal (Desriani et   al., 2018)   yang
memberikan   kesesuain   hasil pengujian   viskositas   pada Formulasi   Hair   Tonic   Ekstrak Buah     Mentimun     ( Cucumis sativus )   F3   dengan   nilai viskositas sebesar 0,0031 Ns/m2.
Analisis   dengan   FTIR dilakukan   untuk   mengetahui gugus-gugus   fungsi   yang   khas dari suatu    senyawa.    Spektrum FTIR   dari hair tonic F1, F2, F3 dan tea tree sebagai pembanding pada interpretasi data FTIR dapat dilihat   pada   gambar   1   dibawah ini:
Gambar 1.
Overlay FTIR Hair Tonic F2, Tea tree, F1 dan F3

## Tabel 2.
Interpretasi Data FTIR Hair Tonic F1, F2, F3 dan tea tree (pembanding)
Bilangan gelombang
(cm -1 ) Intensitas Hair tonic F1, F2 dan F3 Intensitas Hair tonic tea tree Bentuk pita Hair tonic F1, F2, F3 dan tea tree Dugaan gugus fungsi Hair tonic F1, F2, F3 dan tea tree Hair Tonic F1 Hair Tonic F2 Hair Tonic F3 Hair Tonic tea tree (pembanding) 420,48 Lemah Tajam -(CH 2 )n 586,36 586,36 Lemah Tajam -(CH 2 )n 867,97 873,75 893,04 829, 39 904,61 Kuat Kuat Kuat Tajam -(CH 2 )n 1060,85 1055,06 1083,99 Lemah Sangat Kuat Tajam C-O-C eter 1157,29 C-O-C eter 1278,81 1481,33 1263,37 1263,37
1404,18
Lemah Tajam C-O-C eter C-H bending 1516,05 1517,98 Lemah Lemah Tajam C=C Aromatic 1695,43 1681,93 1697,36 Lemah Lemah Tajam C=O keton 1743,65 1741,72 Lemah Tajam C=O aldehid 2399,45 Lemah Tajam al kuna Streching 2877,79 2899,01 Lemah Lemah Tajam C-H alkana 2987,74 2983,88 2991,59 2980,02 Lemah Lemah Tajam C-H alkana Lemah Tajam C-H alkuna 3637,75 3657,04 3633,89 3651,25 Sedang Kuat Lebar O-H Streching 3738,05 Lemah Tajam O-H Streching Tabel 2 memperlihatkan hasil  uji
FTIR     dari   hair   tonic   F1,   F2   dan   F3, berdasarkan   hasil   pengujian   tersebut dapat  dilihat  bahwa terdapat kemiripan bilangan gelombang pada hair tonic F1,
F2, F3 dan tea tree. Pada daerah bilangan gelombang   3300   –   3850   cm -1
menunjukkan   adanya   dugaan   gugus fungsi dengan ikatan kovalen tunggal O- H   streching   dengan   intensitas   kuat, sedang, lemah dan bentuk pita tajam dan lebar. Bilangan gelombang 2800 – 3000 cm -1 adanya dugaan gugus fungsi dengan ikatan   kovalen   tunggal   C-H   alkana
dengan intesitas lemah  dan bentuk pita tajam. Terdapat kemiripan gugus fungsi dengan ikatan kovalen rangkap dua C=C aromatic   yang   berselang   –   seling   dan bisa mengalami resonansi pada bilangan gelombang   1450   –   1520   cm -1 dengan intensitas   lemah   dan   bentuk   pita   tajam pada hair tonic F1, F2, F3 dan tea tree. Terdapat ikatan kovalen tunggal C-O-C eter pada hair tonic F1, F2, F3 dan tea tree   pada   bilangan   gelombang   1000   – 1300 cm -1 dengan bentuk pita ketiganya tajam, perbedaan terjadi pada intensitas, yang mana hair tonic F2 dan F3 memiliki intensitas lemah sedangkan hair tonic tea tree   memiliki   intensitas   sangat   kuat. Terdapat   ikatan   kovalen   tunggal   pada gugus fungsi -(CH 2 )n pada hair tonic F1,
F2, F3 dan tea tree (pembanding) pada bilangan   gelombang   500   –   900   cm -1 , perbedaan   terjadi   pada   intensitas,   yang mana   hair   tonic   F2   dan   F3   memiliki intensitas lemah sedangkan hair tonic tea tree   memiliki   intensitas   yang   kuat dengan bentuk pita ketiganya tajam.
Perbedaan terjadi pada hair tonic F1   memiliki   ikatan   kovalen   tunggal gugus   fungsi   C-H   alkuna   dan   ikatan kovalen rangkap dua pada gugus fungsi C=O ester dengan intensitas lemah dan bentuk   pita   tajam   pada   bilangan gelombang 3286,7 sedangkan pada hair tonic   F2   dan   F3   tidak   memiliki   gugus fungsi   pada   bilangan   gelombang
tersebut.   Terdapat   ikatan   kovalen rangkap tiga pada hair tonic F1 bilangan gelombang   2399,45   cm -1 dengan intensitas lemah dan bentuk pita tajam. Pada hair tonic F1 dan tea tree memiliki ikatan   kovalen   tunggal   C-H   dengan vibrasi   bending   pada   bilangan gelombang   1400-1485   cm -1 sedangkan pada hair tonic F2 dan F3 tidak muncul peak   pada   rentangan   bilangan gelombang   tersebut   yang   artinya   tidak terdapat C-H bending pada hair tonic F2 dan F3. Pada hair tonic F2, F3, dan tea tree memiliki dugaan gugus fungsi C=O aldehid   yang   memiliki   ikatan   kovalen rangkap   dua   dan   C-O-C   eter   yang memiliki   ikatan   kovalen   tunggal   pada bilangan   gelombang   masing   –   masing 1700 – 1750 cm -1 dan 1000 – 1300 cm -1 dengan intensitas lemah dan bentuk pita tajam sedangkan pada hair tonic F1 tidak memperlihatkan   puncak   pada   bilangan gelombang   tersebut   yang   berarti   tidak terdapat gugus fungsi C=O aldehid dan C-O-C   eter.   Hair   tonic   F1,   F3   dan   tea tree   memperlihatkan   puncak   pada bilangan   gelombang   1600   –   1700   cm -1 yang menandakan adanya dugaan gugus fungsi   C=O   keton   yang   menandakan adanya   ikatan   kovalen   rangkap   dua dengan intensitas lemah dan bentuk pita tajam sedangkan pada hair tonic F2 tidak terlihat puncak pada bilangan gelombang tersebut yang menandakan tidak terdapat
gugus   fungsi   pada   bilangan   gelomabng tersebut.   Pada   hair   tonic   F3 memperlihatkan   pada   daerak   sidik   jari adanya   dugaan   gugus   fungsi   -(CH 2 )n dengan intensitas lemah dan bentuk pita tajam  pada bilangan gelombang  420,48
cm -1 .   Kesesuaian   hasil   interpretasi   data pada hair tonic F1, F2 dan F3 terdapat pada teori  dalam  Handout  spektroskopi inframerah   (Kritianingrum,   2019)   dan buku   (Silverstein   et   al.,   1981)   yang terlihat pada tabel 3.

## Tabel 3. Data Teori FTIR
Hasil   interpretasi   data   tersebut memiliki kesesuaian pada tulisan jurnal (Sulistyani,   2018)   memperlihatkan bahwa   pengukuran   spektrum   vibrasi vitamin C dengan metode FTIR memiliki karakteristik   serapan   yang   mewakili gugus   fungsi   yang   terdapat   dalam vitamin C. Terdapat gugus fungsi yang menjelaskan   bahwa   pita   serapan   ikatan kovalen tunggal gugus –OH pada semua sampel   terlihat   pada daerah   bilangan
gelombang     3680     cm -1 yang memperlihatkan adanya vibrasi –OH dan pada   daerah   bilangan   gelombang   3050 cm -1 yang menunjukkan adanya   vibrasi C–H   yang   berarti   adanya   gugus   fungsi C-H   yang   memiliki   ikatan   kovalen tunggal dari   vitamin   C. Pita   serapan ikatan     gugus     C=C     terlihat     pada daerah  bilangan gelombang  1731  cm -1 dan   1079   cm -1 yang memiliki vibrasi C=C   dan   memiliki   ikatan   kovalen
rangkap dua. Pita  serapan ikatan  gugus H–C–H terlihat   pada   daerah bilangan gelombang   1467   cm -1 yang   memiliki vibrasi   H–C–H   dan   ikatan   kovalen tunggal. Pita serapan ikatan  gugus H–C– O   terlihat   pada   bilangan   gelombang 1269  cm -1 memiliki vibrasi H–C–O dan ikatan yang terjadi yaitu ikatan kovalen tunggal. Ikatan   kovalen tunggal  gugus C-C  pada  daerah  bilangan gelombang 1143 cm -1 dan memiliki vibrasi C-C. Pita serapan khas dari vitamin C yaitu adanya ikatan gugus H–O–C, H–C–C, dan C–C– C–H yang terlihat pada daerah bilangan gelombang 1320 cm -1 (Singh dan Saini, 2007).
Hasil   FTIR   hair   tonic   ini   juga memiliki   kesesuaian   hasil   pada   jurnal (Zilhadia et   al., 2018)   spektrum   FTIR gelatin sapi dan gelatin babi. Spektrum gelatin   sapi   dan   gelatin   babi   memiliki pola   absorban   yang   mirip.   Adanya serapan pada bilangan gelombang 1660- 1620 cm -1 menunjukkan ikatan karbonil C=O   stretching.   Pada   bilangan gelombang   1500   –   1200   cm -1 memperlihatkan   adanya   gugus   fungsi CH 2 (Hashim et al., 2010). Pada gelatin sapi   dan   babi   yang   diekstraksi   dari gummi vitamin C eksperimen di daerah bilangan   gelombang   1690   –1670   cm -1 yang menunjukkan adanya gugus fungsi C=C dari vitamin C (Singh et al., 2010).
Penelitian   ini   juga   memiliki kesesuaian hasil pada jurnal (Marino et al., 2017) mengenai  analisis fingerprint daun gedi hijau (abelmoschus manihot l) untuk memprediksi aktivitas antioksidan menggunakan   kombinasi   spektroskopi FTIR   dengan   partial   least squareregression. Berdasarkan pengujian     dari     ke   9   sampel menggunakan     instrument     FTIR, diperoleh     puncak     pada     bilangan gelombang     3580,05   -   3649,76   cm -1 menunjukan  gugus  OH  (alkohol). Pada ikatan   C=O   (aldehid)   terlihat   pada bilangan   gelombang   1720,43–1739,99 cm -1 ,   serapan   pada   daerah   bilangan gelombang 1400-1500 cm -1 menunjukan adanhya C=C aromatik.

## SIMPULAN DAN SARAN
Simpulan   dari   penelitian   ini   adalah Hair   tonic   F1   memiliki   aroma   khas lavender,   warna   peach,   bentuk   cairan kental,   tekstur   lembut,   pH   3,8   dan viskositas sebesar 0,0039 ± 0,0003 NS/ m 2 .   Gugus   fungsi   yang   terdapat   dalam hair   tonic   F1   yaitu   -(CH 2 )n,   C=C aromatic,   C=O  amida,  C=O  ester,   C-H alkana,   C-H     alkuna,   C-H   bending, alkuna   dan   O-H   stretching.   Hair tonic   F2   memiliki   aroma   khas   melati, warna   peach,   bentuk   caiarn   kental, tekstur   lembut,   pH   3,7   dan   viskositas sebesar 0,0034 ± 0,0002 NS/m 2 . Gugus
fungsi yang terdapat dalam hair tonic F2 yaitu   -(CH 2 )n,   C=C   aromatic,   C-O-C eter, C=O aldehid, C-H alkana dan O-H stretching. Hair tonic F3 memiliki aroma khas   melati-peppermint,   warna   peach, bentuk   caiarn   kental,   tekstur   lebih lembut,   pH   3,8   dan   viskositas   sebesar 0,0037   ±   0,0001   NS/m 2 .   Gugus   fungsi yang terdapat dalam hair tonic F2 yaitu - (CH 2 )n, C=C aromatic, C-O-C eter, C=O amida, C=O aldehid, C-H alkana dan O- H stretching.
Saran   dari   penelitian   ini   adalah Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut analisis kandungan senyawa kimia pada   hair   tonic   F2   dengan   GCMS. Kedua, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut   terkait   penetapan   kadar   vitamin pada   hair   tonic   tersebut.   Ketiga,   perlu dilakukan penelitian lebih lanjut tentang uji aktivitas antibakteri dan uji aktivitas pertumbuhan   rambut   pada   hewan   uji coba.

## DAFTAR RUJUKAN
Gusviputri,   A.,   Meliana,   N.,   P.,   S., Alianawati dan Indraswati, N. (2013) Pembuatan   Sabun   Dengan   Lidah Buaya   (Aloe   Vera)   Sebagai Antiseptik   Alami, Jurnal   Widya Teknik , 12 (1): 12 – 21. Basseti,   J.   (2005) Buku   Ajar Vogel:Kimia   Analisis   Kuantitatif Anorganik , Terjemahan A. Hadyana
Pudjaatmaka   dan   L.   Setiono, Penerbit   Buku   Kedokteran   EGC, Jakarta.
Rostita.   (2008). Sehat,   Cantik,   dan Penuh Vitalitas Berkat Lidah Buaya . Bandung : Qanita, pp. 16-19, 28-29, 41-42.
Dutt,  M.,  dan  Grosser,  J.  W. (2009).
Evaluation  of  parameters  affecting Agrobacterium- mediated transformation  of  citrus.  Plant Cell Tiss  Organ Cult 98:331–340.
Jain,   R.,   Neetesh,   K.J.,   Namrata,   S.,
Gnanachandran, A.K., Gokulan, P.D. (2011). Development and evaluation of   Polyherbal   Ointment   For   Hair Growth   Activity, International
Journal of Pharmacy. Anam, Choirul. Sirojudin et al. (2007).
Analisis  Gugus  Fungsi  PadaSampel Uji,   Bensin   Dan   Spiritus Menggunakan   Metode   Spektroskopi FT-IR. Berkala Fisika . 10 (1). 79 – 85.
Chusnul. (2011). Spektroskopi IR, www. Scribd.com, diakses   tanggal   3 Nopember 2019.
Beasley, M.M., E.J. Bartelink, L.  Tailor & R.M. Miller.  (2014).  Comparison of   Transmission   FT-IR,   ATR,   and DRIFT   Spectra:    Implications    for Assessment     of     Bone     Bioapatite Diagenesis. Journal of Archaeological   Science ,   46(1):   16-
22. Thompson,   T.J.U.,   M.   Gauthier,   &   M.
Islam. (2009). The  application  of  a new  method  of  Fourier Transform Infrared     Spectroscopy     to     the analysis   of burned   bone. Journal of     Archaeological     Science, 36(3): 910-914.
Zubaidah,   E.,   Apriyadi,   T.E.,   Kalsum, U.,   Widyastuti,   E.,   Estiasih,   T., Srianta, I. and Blanc, P.J, (2018), In vivoevaluation   of   snake   fruit Kombucha   as   hyperglycemia therapeutic   agent, International Food Research Journal 25(1): 453-
457.
Rusdiana   dan   Maspiyah.   (2018) Pengaruh  Proporsi Ekstrak  Lidah Buaya   (Aloe   Vera)   Dan   Madu Sebagai   Bahan Aktif Hair Tonic, e-Journal , 7(2): 113 – 120.
Angga   Saputra   Yasir.   (2019).   Uji Aktivitas   Pertumbuhan   Rambut Kelinci   Jantan   Dari   Sediaan   Hair Tonic   Yang   Mengandung   Ekstrak Etanol   Daun   Mangkokan, Jurnal Farmasi Malahayati , 2(1): 76-85.
Yuliana  Rahmawati dan Suhartiningsih.
(2019).   Pengaruh   Penambahan
Lidah Buaya (Aloe Vera) Terhadap Sifat Fisik Shampo Anti Ketombe Berbahan   Dasar   Lerak   (Sapindus Rarak), e-Journal , 8 (1): 76 -83.
SNI (2006). pH kulit Hair Tonic, Badan Standarisasi     Nasional   Indonesia SNI No.96-2692-2006, Jakarta.
Rini Anggraini,  Afghani Jayuska, Andi Hairil   Alimuddin.   (2018).   Isolasi Dan   Karakterisasi   Minyak   Atsiri Lada Hitam (Piper Nigrum L.) Asal Sajingan Kalimantan Barat, Jurnal Kimia Khatulistiwa , 7(4): 124-133.
Desriani,   Nur   Azizah,   Ririn   Wahyuni, Andi   Eka   Purnama   Putri.   (2018). Formulasi   Hair     Tonic   Ekstrak Buah     Mentimun     (Cucumis sativus)   sebagai   Solusi   Ketombe dan   Rambut   Rontok   pada   Wanita Berhijab,   Majalah   Farmasi,   Sains, dan Kesehatan ISSN 2442-9791, 4 (1): 39-41.
Kritianingrum.   (2019). HANDOUT SPEKTROSKOPI   INFRA   MERAH (Infrared Spectroscopy, IR) .
Silverstein,   R.M.,   G.C.   Bassler,   and T.C.   Morrill . (1981). Spectrometric Identification of Organic Compounds , 4thEd., John Wiley and Sons, Singapore. Martin  Sulistyani.  (2018).  Spektroskopi
Fourier Transform Infra Red dengan Metode   Reflektansi   (Atr-Ftir)   Pada
Optimasi   Pengukuran   Spektrum Vibrasi   Vitamin   C, Jurnal   ISSN 2621-0878 , 1(2): 39 – 43.
Singh,  G.,  S.  Kaur,  &  G.S.S.  Saini. (2007).   Experimental and Theoretical  Vibrational  Analysis of Vitamin     C.     Indian     Journal     of Pure   &   Applied Physics 45: 714-
720.
Zilhadia,   Farida   Kusumaningrum,   Ofa Suzanti   Betha,   Supandi.   (2018). Diferensiasi   Gelatin   Sapi   dan Gelatin   Babi   pada   GummyVitamin
C Menggunakan Metode Kombinasi Spektroskopi   Fourier   Transform Infrared   (FTIR)   dan   Principal Component   Analysis   (PCA), original   article   Pharmaceutical Sciences and Research (PSR), 5(2), 2018, 90 – 96.
Hashim DM, CheMan YB, Norakasha R, Suhaimi M, Salmah Y, & Syahariza ZA. (2010). Potential use of fourier transform   infrared   spectroscopy   for differentiation of bovine and porcine gelatins. Food   Chemistry ,   118(3), 856–860.
Singh,  P., N. P. Singh,  & R. A. Yadav. (2010).     Study   of     the     optimized molecular     structures     and vibrational characteristics of neutral L-Ascorbic acid and  its  anion  and cation     using     density     functional theory.  Journal  of  Chemical  and Pharmaceutical Research 2(5): 656- 681.
Marino   Novri   Warongan,   Sri   Sudewi, Adithya   Yudistira   (2017).   Analisis
Fingerprint   Daun   Gedi   Hijau (Abelmoschus   Manihot   L)   Untuk Memprediksi Aktivitas Antioksidan Menggunakan Kombinasi Spektroskopi   Ir   Dengan   Partial Least Squareregression, PHARMACONJurnal Ilmiah Farmasi – UNSRAT , 6(4): 157-164.