## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i3.4417

## Analisis Kuantitatif Hidrokuinon pada Krim Pemutih di Kota X Menggunakan Spektrofotometri UV–Vis
Maria Istiqomah, Ratih Tyas Widara * , Agung Permata, Marshela Anjani
Program Studi Farmasi Klinis dan Komunitas, ITSK RS dr. Soepraoen Malang, Jawa Timur, Indonesia Email: *ratih_tyas@itsk-soepraoen.ac.id
(* : coressponding author)
Abstrak − Krim pemutih adalah produk kosmetik dengan kandungan bahan kimia organik atau zat lain yang memiliki kegunaan untuk memutihkan wajah atau menghilangkan noda hitam pada kulit. Krim pemutih memiliki banyak manfaat bagi penderita gangguan kulit, yaitu  mampu  memutihkan  juga  menghilangkan bekas hitam .  Sementara  itu, konsep  kecantikan yang  beredar di  masyarakat  adalah memiliki kulit putih. Stigma ini membuat masyarakat, khususnya remaja, menghalalkan segala cara untuk mendapatkan kulit putih. Salah satu cara mempercantik kulit adalah dengan menggunakan produk pemutih dan pencerah kulit. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan kadar hidrokuinon dalam krim pemutih yang berada di Kota X menggunakan spektrofotometri uv–vis. Metode yang digunakan pada penelitian ini secara kuantitatif menggunakan metode spektrofotometri uv–vis. Hasil penelitian menunjukan bahwa dari 15 sampel yang di uji seluruhnya positif mengandung hidrokuinon dengan kadar persentase hidrokuinon paling tinggi terdapat pada S1, S5, dan S10 dengan persentase 0,0581%; 0,062%; dan 0,0501%. Sedangkan untuk sampel yang persentasenya rendah terdapat pada S4, S6, S7, dan S12 dengan perolehan persen sebesar 0,011%; 0,0134; 0,0103%; dan 0,0105%. Dapat disimpulkan bahwa kadar hidrokuinon dari 15 sampel krim pemutih tidak memenuhi persyaratan yang diperbolehkan BPOM No. 23 Tahun 2019 yaitu sebesar 0%.
Kata Kunci: Hidrokuinon; Krim Pemutih; Spektrofotometri UV–Vis
Abstract − Whitening cream is a cosmetic product containing organic chemicals or other substances which are used to whiten the face or remove black spots on the skin. Whitening cream has many benefits for sufferers of skin disorders, namely being able to whiten and remove black marks. Meanwhile, the concept of beauty circulating in society is having white skin. This stigma makes people, especially teenagers, justify any means to get white skin. One way to beautify your skin is to use skin whitening and lightening products. The aim of this research was to determine hydroquinone levels in whitening cream in  X City using UV–vis spectrophotometry. The method used in this research is quantitative using the UV–vis spectrophotometric method. The research results showed that all of the 15 samples tested  were  positive  for  containing  hydroquinone  with  the  highest  percentage  of  hydroquinone  found  in  S1,  S5,  and  S10  with  a percentage  of  0.0581%;  0.062%;  and  0.0501%.  Meanwhile,  samples  with  low  percentages  were  in  S4,  S6,  S7,  and  S1 2  with  a percentage gain of 0.011%; 0.0134; 0.0103%; and 0.0105%. It can be concluded that the hydroquinone levels of the 15 whitening cream samples do not meet the requirements permitted by BPOM No. 23 of 2019, namely 0%.
Keywords : Hydroquinone; Whitening Cream; UV–Vis Spectrophotometry

## 1. PENDAHULUAN
Indonesia adalah negara yang sebagian besar penduduknya berkulit sawo matang. Sementara itu, konsep kecantikan yang beredar di  masyarakat  adalah memiliki kulit  putih.  Stigma ini membuat  masyarakat, khususnya remaja, menghalalkan segala  cara  untuk  mendapatkan  kulit  putih.  Salah  satu  cara  mempercantik  kulit  adalah  dengan  menggunakan  produk pemutih dan pencerah kulit. Menurut hasil pengamatan, penjualan krim pemutih cukup banyak peminatnya. Terlihat dari hasil survei, 35 wanita (35%) berusia 17–22 telah menggunakan krim pemutih, dan sebanyak 50 wanita (50%) berusia 25–35, terhitung 30% dari total jumlah responden penelitian 100 orang (Fadhila et al., 2020). Mengingat harga krim yang cukup ramah dikantong dengan kualitas yang sangat baik membuat para konsumen berebut untuk membelinya.
Krim  pemutih  adalah  produk  kosmetik  dengan  kandungan  bahan  kimia  organik  atau  zat  lain  yang  memiliki kegunaan untuk memutihkan wajah atau menghilangkan noda hitam pada kulit. Krim pemutih memiliki banyak manfaat bagi penderita gangguan kulit, yaitu mampu memutihkan juga menghilangkan bekas hitam. Segala macam krim pemutih dijual secara grosir, tetapi terdapat pula krim pemutih yang tidak terdaftar atau tidak mempunyai izin edar (Leswana & Sinaga, 2022). Kemajuan kosmetik di Indonesia menurut data BPS (Badan Pusat Statistik) pada triwulan I tahun 2020, dimana kinerja industri kosmetik mengalami perkembangan yang cukup besar yaitu 5,59%. Hal ini membuktikan angka kebutuhan kosmetik sangat tinggi dari konsumen. Kosmetik yang sekarang tengah ramai digunakan adalah krim pemutih atau pencerah kulit wajah dengan jumlah penggunaan sebesar 55% oleh perempuan di Indonesia (Wulandari et al., 2022). Pada  umumnya  kosmetik  menggunakan  bahan  tambahan,  ada  yang  sifatnya  aman  juga  ada  yang  berbahaya.  Bahan tambahan  kosmetik  yang  aman  adalah  alkali  sulfida  dan  benzalkonium  klorida.  Dan  mengenai  bahan  tambahan  yang berbahaya pada kosmetik adalah hidrokuinon, merkuri (Hg), dan timbal (Pb) (Susanti & Silviana, 2018).
Hidrokuinon  merupakan  bahan  kimia  yang  sering  digunakan  pada  kosmetik  karena  dapat  menghambat pembentukan  melanin  pada  permukaan  kulit  dan  menyebabkan  wajah  lebih  cepat  putih  dalam  waktu  yang  singkat (Kisworo, 2020). Dalam dunia kosmetik, hidrokuinon memiliki peran sebagai zat pemutih kulit. Sasaran utama dari kerja hidrokuinon  yaitu  melanin  (Siboro,  2018).  Prinsip  kerja  hidrokuinon  pada  kulit,  yaitu  menghambat  kerja  dari  enzim tirosinase, merusak sel melanosit secara langsung, mempercepat degradasi melanosom, dan menghambat sintesis enzim. Paparan dari sinar UV akan mendorong aktivitas enzim tirosinase dan meningkatkan jumlah melanosit yang memproduksi melanin.  Akibatnya  transfer  melanosom  dari  melanosit  ke  keratinosit  akan  meningkat,  demikian  pula  melanin  akan

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i3.4417
meningkat.  Pembentukan  melanin  yang  berlebihan  dan  akumulasi  jumlah  melanin  yang  abnormal di  beberapa  bagian kulit  akibat  paparan radiasi  ultraviolet  berlebihan  akan  menyebabkan  bercak  hiperpigmentasi  atau membuat  beberapa area kulit lebih gelap dari area lainnya (Sofiana et al., 2017).
Sesuai  peraturan  BPOM.  Peraturan  Nomor 23  Tahun 2019  melarang penggunaan  hidrokuinon  sebagai  bahan pemutih  kosmetik.  Hidrokuinon  hanya  boleh  digunakan  pada  kuku  dengan  kadar  0,02%  dan  pengoksidasi  pewarna rambut  maksimal  0,3%  (Kurniawan et  al., 2022).  Hidrokuinon  konsentrasi  tinggi  dapat  menyebabkan  efek  samping yang tidak diinginkan  dan berkontribusi pada perkembangan  sejumlah  kondisi tertentu, mulai dari  albinisme  hingga melasma  (perubahan  warna  kulit  menjadi  gelap  atau  biru,  di  mana  kulit  tampak  terbakar  dan  gatal).  Penggunaan hidrokuinon  selama  bertahun-tahun  juga  dapat  menyebabkan  gejala  kanker,  kelainan  ginjal,  proliferasi  sel  (siklus pembelahan sel), dan kemungkinan bersifat karsinogen (zat yang berpotensi menyebabkan kanker) dan teratogen (zat yang dapat menyebabkan kanker), bayi yang akan dilahirkan dengan akan cacat (Simaremare, 2019).
Penelitian yang dilakukan (Musiam et al., 2019) bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan hidrokuinon dalam krim  pemutih  yang  berada  di  Kota  Banjarmasin, ditemukan  kandungan  hidrokuinon  dari  sembilan sampel  yang  di  uji terdapat  lima  sampel  yang  kadarnya  di  atas  4%.  Pada  penelitian  lain  yang  dilakukan  (Rahmadari  et  al.,  2021)  di Kecamatan Alas menemukan kandungan hidrokuinon pada krim kecantikan dengan kadar  4,0043%. Sedangkan dalam penelitian lain yang dilakukan oleh (Kurniawan et al., 2022) di Kota Pontianak ditemukan kandungan hidrokuinon pada krim pemutih dengan kadar 3,163% dan 3,317%. Analisis kuantitatif hidrokuinon pada produk kosmetik krim pemutih yang beredar di wilayah Surabaya Pusat dan Surabaya Utara dadapatkan kadar tertinggi sebesar 0,0331% yang dilakukan oleh (Arifiyana et al., 2019). Dari beberapa daerah yang diteliti tidak terdapat Kota X di dalamnya. Jadi peniliti berinisiatf untuk meniliti di Kota X untuk mencegah penyebaran krim pemutih yang masih mengandung zat berbahaya hidrokuinon.
Berdasarkan  latar  belakang  di  atas  telah  banyak  penelitian  yang  dilakukan  mengenai  analisis  kandungan hidrokuinon, namun belum ada penelitian yang dilakukan mengenai analisis kandungan hidrokuinon pada krim pemutih yang  berada  di  Kota  X.  Hal  inilah  yang  mendorong  penulis  untuk  melakukan  penelitian terhadap krim  pemutih  yang berada di Madura dengan tujuan untuk mengetahui kadar hidrokuinon pada krim pemutih. Penelitian ini juga diharapkan dapat memberikan kontribusi besar dalam pengembangan teori di bidang kosmetik yang saat ini tengah ramai dikonsumsi. Agar tidak ada lagi masyarakat yang asal menggunakan krim pemutih terutama di Kota X.

## 2. METODE PENELITIAN

## 2.1 Alat dan Bahan
2.1.1 Alat
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah Spektrofotometri UV–Vis, peralatan gelas, spatula, neraca analitik, dan kertas saring whatman.

## 2.1.2 Bahan
Bahan yang digunakan adalah 15 krim pemutih yang diberi kode S1–S15, etanol 96%, dan baku pembanding hidrokuinon.

## 2.2 Pengambilan Sampel
Analisis kuantitatif kandungan hidrokuinon dalam krim pemutih dilakukan pada 15 sampel krim pemutih yang beredar di  Kota  X.  Pengambilan  sampel  dilakukan  dengan  cara Simple  Random  Sampling ,  yaitu  dilakukan  secara  acak  tanpa memperhatikan strata yang ada dalam populasi itu (Soegiyono, 2011) dengan melakukan pengambilan sampel secara acak yaitu,  dengan  memberi  nomer  setiap  krim  pemutih  lalu  dilakukan  spin  pada  nomer  tersebut.  Sampel  yang  diperoleh dikumpulkan dan diberi kode yaitu sampel 1sampai sampel 15. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 15 merek sediaan kosmetik krim pemutih wajah yang diambil dari Kota X, dimana 11 sampel mempunyai nomor registrasi BPOM (kode sampel S2, S3, S4, S5, S5, S6,S7, S8, S9, S12, S14, dan S15), dan 4 sampel lainnya tidak memiliki nomor registrasi BPOM (kode sampel S1, S10, S11, dan S13) (Arifiyana et al., 2019).

## 2.3 Uji Organoleptik
Uji organoleptik meliputi bentuk, aroma, warna, kelarutan, dan tekstur. Pengujian sensori yang disebut juga pengujian organoleptik atau pengujian organoleptik merupakan suatu metode pengujian yang menggunakan indera manusia sebagai alat utama untuk mengukur penerimaan suatu produk (Gusnadi et al., 2021).

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i3.4417
Gambar 1. Kerangka Kerja Penelitian

## 2.4 Pembuatan Larutan Baku Hidrokuinon
Timbang 50 mg hidrokuinon murni dan larutkan dalam 5 ml etanol 96%. Kemudian pindahkan larutan ke dalam labu takar  50  ml,  tambahkan  etanol  96%  hingga  tanda  batas,  dan  homogenkan  hingga  diperoleh  konsentrasi  standar hidrokuinon 1000 ppm dalam etanol 96%. Ambil 5 ml larutan standar 1000 ppm, masukkan ke dalam labu takar 50 ml, dan tambahkan etanol 96% sampai tanda batas sehingga diperoleh larutan standar dengan konsentrasi 100 ppm. (Fahira et al., 2021).

## 2.5 Penentuan Panjang Gelombang
Pipet 20 ml larutan standar hidrokuinon  100 ppm ke dalam labu ukur 100 ml, dan larutkan sampai tanda tera dengan etanol 96% hingga diperoleh konsentrasi 20 ppm. Larutan standar 20 ppm kemudian diukur menggunakan blanko etanol 96%  pada  panjang  gelombang  200–400  nm.  Tujuan  pengukuran  panjang  gelombang  maksimum  adalah  untuk mendapatkan serapan terbaik larutan hidrokuinon dalam sampel, dan pengukuran pada panjang gelombang maksimum mempunyai  sensitivitas paling besar. Panjang gelombang maksimum  yang diperoleh akan digunakan untuk  mengukur serapan dalam sampel (Fahira et al., 2021).

## 2.6 Pembuatan Kurva Baku
Pindahkan larutan standar 20 ppm ke dalam masing-masing 2,5 ml; 5 ml; 7,5 ml; 10 ml; 15 ml; 17,5 ml; 20 ml; ambil 25 ml dan masukkan ke dalam labu ukur 25 ml, tambahkan etanol 96% sampai tanda dan kocok dengan baik. Konsentrasi yang diperoleh yaitu 2 ppm, 4 ppm, 6 ppm, 8 ppm, 12 ppm, 14 ppm, 16 ppm dan 20 ppm. Dengan menggunakan blanko etanol 96%, ukur serapan larutan standar dalam rangkaian konsentrasi 2 ppm, 4 ppm, 6 ppm, 8ppm, 12 ppm, 14 ppm, 16 ppm dan 20 ppm pada panjang gelombang maksimum yang diperoleh sebelumnya. Selanjutnya melakukan pengukuran absorbansi pada panjang gelombang maksimum yang diperoleh pada pengukuran panjang gelombang sebelumnya dan menggunakan  etanol  96%  sebagai  blanko  (Fahira  et  al.,  2021).  Hasil  absorbansi  yang  didapat  pada  masing-masing konsentrasi diplotkan ke dalam regresi linier sehingga diperoleh persamaan kurva kalibrasi yaitu Y = bx + a (Nurfitriani, 2015).

## 2.7 Penetapan Kadar Hidrokuinon
Masukkan 25 mg setiap sampel krim ke dalam gelas kimia, tambahkan 5 ml etanol 96%, lalu masukkan ke dalam labu takar 25 ml dan tambahkan. Selanjutnya disaring menggunakan kertas Whatman. Ulangi penyaringan tiga kali dan pipet 7,5ml ke dalam labu takar 25 ml untuk memperoleh konsentrasi 300 ppm. Kemudian ditempatkan ke dalam kuvet dan diukur  pada  panjang  gelombang  maksimum  menggunakan  spektrofotometri  UV–Vis.  Kemudian  menghitung konsentrasinya berdasarkan persamaan regresi yang diperoleh dengan menentukan kurva standar (Fahira et al., 2021).

## 2.8 Analisa Data
Data yang akan diperoleh setelah sampel krim pemutih wajah melalui proses eksperimen laboratorium, dan kandungan kadar  hidrokuinon  akan  diidentifikasi  lalu  ditentukan  dengan  spektrofotometri  UV–Vis.  Data  yang  diperoleh  secara spektrofotometri menggunakan spektrofotometer UV–Vis akan menampilkan hasil berdasarkan analisis kurva kalibrasi dan persamaan regresi y = a + bx
Absorbansi yang dihasilkan masih memasuki rentang absorbansi yang baik yaitu jika memasuki rentang 0,2-0,8 karena pada  rentang  tersebut  hukum  Lambert-Beer  berlaku  dan  tingkat  kesalahan  pembacaan  oleh  alat  adalah  yang  terkecil (Nofita et al., 2016). Jika nilai absorbansinya yang dihasilkan kurang dari 0,2 maka konsentrasi pembuatan baku seri perlu ditingkatkan. Jika nilai absorbansi lebih dari 0,8 misal didapat 1,2 maka seri konsentrasi perlu diturunkan atau diencerkan. Setelah  menemukan  konsentrasi  dari  kadar  sampel  maka  selanjutnya  kita  mencari  kadar %  dari  hidrokuinon.  Dengan menggunakan rumus di bawah ini :
Krim Pemutih Analisis Kuantitatif
Pembuatan Larutan Baku Hidrokuinon Penentuan Panjang Gelombang Pembuatan Kurva Baku Penetapan Kadar Hidrokuinon

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i3.4417
Kadar hidrokuinon (%) b/b = 𝐾×𝐹𝑃×𝑉𝑆 𝐵𝑆 × 100% (1)
Keterangan : K :  Konsentrasi (mg/L) FP  :  Faktor Pengenceran VS  :  Volume Sampel (L) BS  :  Berat Sampel (mg)

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Uji Organoleptik
Uji organoleptik yang dilakukan pada Tabel 1 meliputi bentuk, aroma, tekstur, dan kelarutan yang diamati secara objektif terhadap 15 sampel krim pemutih. Kelima belas sampel merupakan sampel krim pemutih yang tidak memiliki izin edar, dan tidak memiliki izin BPOM (4 sampel), sebelas sampel sisanya terdaftar di BPOM dan seluruh sampel dijual secara bebas di Kota X (Leswana & Sinaga, 2022).
Tabel 1. Hasil Uji Organoleptik
Jenis Bentuk Aroma Tekstur Kelarutan Hidrokuinon Jarum Kristal 41 Homogen Etanol 96% (7) Air (130) S1 Semi Padat 35 Homogen Etanol 96% (7) Air (125) S2 Semi Padat 11 Homogen Etanol 96% (7) Air (137) S3 Semi Padat 11 Homogen Etanol 96% (7) Air (149) S4 Semi Padat 31 Homogen Etanol 96% (7) Air (171) S5 Semi Padat 41 Homogen Etanol 96% (7) Air (182) S6 Semi Padat 23 Homogen Etanol 96% (7) Air (127) S7 Semi Padat 25 Homogen Etanol 96% (7) Air (174) S8 Semi Padat 33 Homogen Etanol 96% (7) Air (194) S9 Semi Padat 35 Homogen Etanol 96% (7) Air (183) S10 Semi Padat 15 Ada Butiran Etanol 96% (7) Air (131) S11 Semi Padat 17 Ada Butiran Etanol 96% (7) Air (190) S12 Semi Cair 33 Homogen Etanol 96% (7) Air (6) S13 Semi Padat 31 Homogen Etanol 96% (7) Air (210) S14 Semi Padat 51 Homogen Etanol 96% (7) Air (225) S15 Semi Cair 34 Homogen Etanol 96% (7) Air (5)

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i3.4417
Keterangan : Sedikit Menyengat  :  1–10 Mudah Larut :  1–10 Menyengat :  10–20 Larut :  10–30 Hampir Harum :  20–30 Agak Sukar Larut :  30–100 Harum :  30–40 Sukar Larut :  100–1.000 Tidak Berbau :  40–50 Sangat Sukar Larut  :  1.000–10.000 Berbau :  50–60 Praktis Tidak Larut  :  >10.000
Krim yang diperoleh ada yang aroma menyengat. Aroma menyengat dari produk krim yang terlihat pada Gambar 2  merupakan  ciri-ciri  bahwa  krim  mengandung  bahan  berbahaya  karena  untuk  menyamarkan  bau  lain  dari  bahan berbahaya yang ditambahkan ke dalam krim. Aroma menyengat pada krim adalah parfum minyak atsiri yang ditambahkan secara berlebihan ke dalam krim untuk menyamarkan aroma dari bahan berbahaya (Simaremare, 2019).
(S1) (S2)
(S3) (S4) (S5) (S6) (S7) (S8) (S9) (S10) (S11) (S12) (S13) (S14) (S15)
Gambar 2. Lima Belas Sampel Krim yang di Uji
Kelarutan adalah kadar jenuh zat terlarut dalam sejumlah pelarut pada suhu tertentu, yang menunjukkan bahwa telah terjadi interaksi spontan satu atau lebih zat terlarut atau pelarut dan membentuk dispersi molekuler yang homogen. Ini menggunakan pelarut air dan etanol 96%. Air merupakan pelarut universal karena dapat melarutkan zat lebih banyak dari  cairan atau bahan kimia lainnya. Etanol merupakan zat  cair, tidak berwarna, berbau spesifik, mudah terbakar dan menguap, dapat bercampur di air. Sehingga dapat disimpulkan penggunaan etanol merupakan sebagai pelarut untuk zat organik dan anorganik (Simaremare, 2019).

## 3.2 Penentuan Panjang Gelombang Maksimum
Berdasarkan Gambar 3 maka diperoleh panjang gelombang maksimum dimana suatu zat memberikan penyerapan paling tinggi.  Hidrokuinon  dalam  larutan  etanol  96%  memiliki  panjang  gelombang  maksimum  203  nm  dengan  absorbansi sebesar 2,537. Penentuan panjang gelombang maksimum ini bertujuan untuk mengetahui daerah serapan yang dihasilkan oleh senyawa target. Pembuatan larutan baku hidrokuinon digunakan untuk menentukan panjang gelombang maksimum dan tahap pembuatan kurva standar.

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i3.4417
Gambar 3. Panjang Gelombang Maksimum
Penentuan  panjang  gelommbang  maksimum  menggunakan  spektrofotometri  Uv–Vis  dengan  rentang  panjang gelombang  200–400  nm.  Hidrokuinon  dapat  diamati  menggunakan  spektrofotometri  UV–Vis  karena  mengandung kromofor  benzena  dalam  strukturnya  (Fahira  et  al.,  2021).  Kromofor  adalah  molekul  atau  bagian  dari  molekul  yang menyerap  cahaya  dengan  kuat  di  daerah  sinar  UV–Vis  (Suhartati,  2017).  Kromofor  benzena  pada  hidrokuinon  akan menyerap sinar monokromatis yang dilewatkan pada kuvet pada panjang gelombang tertentu dan diteruskan, yang dapat dibaca senyawa serapan oleh detektor (Fahira et al., 2021).

## 3.3 Penentuan Kurva Baku
Penelitian ini fokus pada penentuan kandungan  hidrokuinon, sampel di saring  sebanyak tiga kali  menggunakan kertas Whatmann yaitu metode untuk memperoleh uji–uji larutan tanpa bahan dasar krim. Setelah mendapatkan absorbansi dari kurva baku selanjutnya dimasukkan ke dalam persamaan regresi y = a + bx.
Hitung  kurva  standar  hidrokuinon  dengan  menganalisis  serapan  larutan  standar  hidrokuinon  pada  gelombang maksimum  seperti  yang  terlihat  pada Gambar  4 .  Absorbansi  (y)  diplot  terhadap  konsentrasi  (x)  larutan  standar. Konsentrasi kurva standar dianalisis menggunakan metode regresi linier. Pengukuran larutan standar dilakukan dengan metode yang sama dengan yang digunakan untuk mengetahui kandungan hidrokuinon pada sampel krim pemutih wajah, dimana  larutan  sampel  disiapkan  dan  diukur  serapannya  pada  panjang  gelombang  maksimum  203  nm  menggunakan spektrofotometri  UV–visibel.  Setelah  mendapatkan  serapan  dalam  sampel,  hitung  konsentrasinya  lalu  ubah  menjadi persentase (%) untuk dibandingkan dengan batas pemerintah untuk hidrokuinon (yaitu 0%) (Fahira et al., 2021).

## Gambar 4. Kurva Baku Hidrokuinon
Linearitas adalah kemampuan suatu metode analisis untuk memperoleh hasil yang sebanding dengan konsentrasi analit dalam sampel. Linearitas digunakan untuk menentukan kemampuan suatu standar dalam mendeteksi analit dalam suatu  sampel.  Linearitas  juga  menunjukkan  keakuratan  metode  analisis  yang  dilakukan,  yang  diwakili  oleh  koefisien determinasi atau nilai r. Berdasarkan perhitungan, nilai koefisien korelasi (r) sebesar 0,9995 yang berarti nilai r mendekati 1. Nilai koefisien korelasi yang mendekati 1 menunjukkan adanya hubungan linier antara nilai serapan terukur dengan nilai konsentrasi analit (Kurniawan et al., 2022).
0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 200 205 210 215 220 225 230 235 240 245 250 255 A bsor ba nsi Panjang Gelombang (nm) y = 0,1147x - 0,0574 R² = 0,9995 0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 A bs or ban si
Konsentrasi (ppm)

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i3.4417

## 3.4 Penetapan Kadar Hidrokuinon
Sesuai dengan Peraturan Kepala Badan POM No. 18 Tahun 2015 Tentang Persyaratan Teknis Bahan Kosmetika dan SNI nomor  16-4954-1998  tentang  persyaratan  krim  pemutih  kulit  bahwa  penggunaan  hidrokuinon  dilarang  karena  efek samping  penggunaan  hidrokuinon  pada  kulit  dapat  menyebabkan  iritasi,  kulit  menjadi  merah  dan  rasa  terbakar. Hidrokuinon merupakan bagian tidak diperkenankan sebagai zat sediaan pada kosmetik yang dikhususkan untuk pemutih wajah. Bahan ini hanya diperbolehkan untuk merekatkan kuku artifisial dan bahan ini pun disesuaikan dengan peraturan BPOM yang ada pada Nomor 23 Tahun 2019 Tentang Persyaratan Teknis Bahan Kosmetika (Fertiasari et al., 2023).
Untuk  mengetahui  kadar  hidrokuinon  yang  di  dalam  krim  pemutih  wajah  yang  beredar  di  Kota  X  digunakan spektrofotometri UV–Vis, dan seluruh sampel diukur sebanyak tiga kali dengan tujuan agar didapatkan hasil yang lebih akurat, kemudian hasil perhitungan  dari  kadar hidrokuinon  yang telah terbukti mengandung hidrokuinon  dapat  dilihat dari  Gambar  5.  Terlihat  pada  Gambar  5  persentase  hidrokuinon  paling  tinggi  terdapat  pada  S1,  S5,  dan  S10  dengan persentase 0,0581%; 0,062%; dan 0,0501%. Sedangkan untuk sampel yang persentasenya rendah terdapat pada S4, S6, S7,  dan  S12  dengan  perolehan  persen  sebesar  0,011%;  0,0134;  0,0103%;  dan  0,0105%.  Oleh  karena  itu,  analisis kuantitatif  kadar  hidrokuinon  pada  seluruh  sampel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  memberikan  hasil  kadar hidrokuinon  pada  rentang  0,01-0,09%.  Hasil  penelitian  tersebut  menunjukkan  seluruh  sampel  baik  yang  bernomor registrasi BPOM maupun yang tidak memiliki kadar hidrokuinon di atas batas aman. Perlu diingat bahwa hidrokuinon sudah  tidak  diperbolehkan  lagi  karena  peraturan  BPOM.  Penelitian  ini  memberikan  kesimpulan  yang  sama  dengan penelitian yang dilakukan oleh  (Arifiyana et al., 2019)yang melakukan studi analitik terhadap kandungan hidrokuinon pada krim pemutih wajah yang beredar di wilayah Surabaya tengah dan utara. Penelitian tersebut memberikan persentase kandungan hidrokuinon di bawah 2%, yaitu pada kisaran 0,0009-0,0331%.
Gambar 5. Hasil Perhitungan % Hidrokuinon dalam Sampel
Mengingat seluruh hasil sampel yang di  uji membuat  (Prabawati et al., 2012)  memberikan sarannya agar lebih hati–hati  dalam  menggunakan  krim  pemutih  dengan  cara  : memilih  produk  yang  memiliki  nomer  registrasi  BPOM; memilih produk yang berada dalam pengawasan tim kesehatan atau dokter. Karena saat ini banyak orang yang melakukan berbagai  cara  agar  produknya  tersebut  bisa  sesuai  dengan  minat  konsumen.  Sehingga  mereka  akan  membuat  produk dengan  kualitas  yang  sederhana  namun  mendapatkan  hasil  yang  baik.  Pada  akhirnya  mereka  akan  menggunakan  zat berbahaya untuk mendapatkan hasil yang cepat dan baik.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan  dapat  diambil  kesimpulan  yaitu  hasil  dari  uji  kuantitatif  menggunakan Spektrofotometri  UV–Vis  tersebut  mengandung  hidrokuinon  yang  penggunaannya  telah  dilarang  dan  ditetapkan  oleh BPOM No. 23 Tahun 2019. Dengan persentase hidrokuinon paling tinggi terdapat pada S1, S5, dan S10 dengan persentase 0,0581%; 0,062%; dan 0,0501%. Sedangkan untuk sampel yang persentasenya rendah terdapat pada S4, S6, S7, dan S12 dengan perolehan persen sebesar 0,011%; 0,0134; 0,0103%; dan 0,0105%. Dari hasil yang didapatkan dapat disimpulkan jika lima belas sampel yang di uji melanggar peratutan BPOM yang telah ditetapkan jika hidrokuinon dengan persentase >0% maka akan menimbulkan efek samping yang berlebih pada wajah. Dan membuat wajah mengalami hiperpigmentasi secara perlahan dan dikhawatirkan akan merambat ke seluruh wajah
0,00 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,10 S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8 S9 S10 S11 S12 S13 S14 S15 K ad ar Hi d rok u in on ( % ) Sampel

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i3.4417
Hasil penelitian tersebut menunjukkan kandungan hidrokuinon dalam krim pemutih wajah yang beredar di Kota X terbukti mengandung hidrokuinon dengan kadar tertinggi pada sampel  S1, S5, dan S10. Yang artinya krim pemutih wajah yang berada di Kota X harus di uji kembali oleh pihak yang berwenang dikarenakan hidrokuinon sudah dilarang penggunaannya dalam pembuatan kosmetik. Karena cantik tidak harus putih, jika putih harus membuat kita sakit lebih baik  tidak  menggunakannya.  Untuk  menjadi  putih  masih  banyak  zat  yang  lebih  aman  untuk  digunakan  daripada menggunakan hidrokuinon. Menjadi cantik perlahan dan sehat akan lebih aman daripada cepat mendapatkan kulit putih tetapi,  akan  merasakan  sakit  pada  akhirnya.  Karena  hidrokuinon  tidak  langsung  bereaksi  untuk  efek  sampingnya. Hidrokuinon akan perlahan merusak kulit kita yang bagian dalam dengan perlahan. Sehingga efek samping berlebih nanti akan  datang  berkelanjutan  yang  akhirnya  akan  merusak  wajah  kita  yang  semula  baik-baik  saja  perlahan  akan  tidak terbentuk  seperti  semula  sebelum  menggunakan  hidrokuinon.  Sifat  waspada  menggunakan  kosmetik  berbahaya  akan sangat menguntungkan kita di masa tua nanti. Mengingat sudah banyak korban yang telah menggunakan zat berbahaya seperti  hidrokuinon.  Namun,  hal  tersebut  masih  belum  membuat  jera  para  produsen  yang  masih  menyalahgunakan peraturan yang telah dibuat oleh BPOM.

## DAFTAR PUSTAKA
Arifiyana, D., Harjanti, Yosephine, S., & Ebtavanny, T. (2019). Analisis Kuantitatif Hidrokuinon pada Produk Kosmetik Krim Pemutih yang Beredar di Wilayah Surabaya Pusat dan Surabaya Utara dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Akta Kimia Indonesia , 4 (2), 107. https://doi.org/10.12962/j25493736.v4i2.5532
Fadhila, K. R., Ningrum, D. R., Rahmawati, A. F., Azzahrya, A. B., Muntari, D. F. A., Agustin, R. A., Larasati, A., Putri, D. A., Java,
A. M. El, Sarah, S., Wijayanto, A. B. E., Bowolaksono, R. W., Wahyudi, F., & Nita, Y. (2020). Pengetahuan Dan Penggunaan Produk  Pemutih  Dan  Pencerah  Di  Kecamatan  Sukolilo  Surabaya. Jurnal  Farmasi  Komunitas , 7 (2),  56. https://doi.org/10.20473/jfk.v7i2.21806
Fahira, S. M., Dwi Ananto, A., & Hajrin, W. (2021). Analisis Kandungan Hidrokuinon dalam Krim Pemutih yang Beredar di Beberapa Pasar Kota Mataram dengan Spektrofotometri Ultraviolet-Visibel. Spin , 3 (1), 75–84. https://doi.org/10.20414/spin.v3i1.3299
Fertiasari,  R.,  Leni,  &  Kristiandi,  K.  (2023). ANALISIS  HIDROKUINON  PADA  KOSMETIK  CAIR  MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI (KCKT) . 1 (1), 6–11.
Gusnadi, D., Taufiq, R., & Baharta, E. (2021). Uji Organoleptik dan Daya Terima pada Produk Mousse Berbasis Tapai Singkong sebagai Komoditi UMKM di Kabupaten Bandung. Jurnal Inovasi Penelitian , 1 (12), 2883–2888.
Kisworo, B. (2020). Kajian Aksiologid Ranah Etika pada Penggunaan Bahan Kimia Produk Kosmetika. Jurnal Filsafat Indonesia , 3 (1), 23–30.
Kurniawan,  E.  N.,  Nugraha,  F.,  &  Kurniawan,  H.  (2022).  Analysis  of  Hydroquinone  Content  in  Whitening  Cream  by Spectrophotometry UV-Vis Method. Journal Syifa Sciences and Clinical Research , 4 (3), 768–777.
Leswana, N. F., & Sinaga, C. R. (2022). Identification Retinoic Acid Content in Online Whitening Cream Sold in Samarinda City Using  Thin  Layer  Chromatography  (TLC)  and  Spectrophotometry  UV-Visible  Methods. Journal  of  Pharmaceutical  And Sciences , 5 (2), 174–180. https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v5i2.112
Musiam,  S.,  Noor,  R.  M.,  Ramadhani,  I.  F.,  Wahyuni,  A.,  Alfian,  R.,  Kumalasari,  E.,  &  Aryzki,  S.  (2019). Analisis  Zat  Pemutih Berbahaya  Pada  Krim  Malam  Di  Klinik  Kecantikan  Kota  Banjarmasin. Jurnal  Insan  Farmasi  Indonesia , 2 (1),  18–25. https://doi.org/10.36387/jifi.v2i1.314
Nofita, Rinawati, & Qudus, H. I. (2016). Validasi Metode Matrix Solid Phase Dispersion (MSPD) Spektrofotometri UV untuk Analisis Residu Tetrasiklin dalam Daging Ayam Pedaging. Jurnal Kesehatan , 7 (1), 136. https://doi.org/10.26630/jk.v7i1.130 Nurfitriani, S. (2015). Analisis Kualitatif Dan Kuantitatif Zat Hidrokuinon Pada Kosmetika Krim Pemutih Yang Beredar Di Beberapa Tempat Di Kota Bandung. Jurnal Farmasi Universitas AL-Ghifari .
Prabawati,  dewa ayu, Fatimawali, & Yudistira, A. (2012). Analisis Zat Hidrokuinon Pada Krim Pemutih Wajah yang beredar di Kota Manado. Jurnal Pharmacon , 1 (1), 41–46.
Rahmadari, D. H., Ananto, A. D., & Juliantoni, Y. (2021). Analisis kandungan hidrokuinon dan merkuri dalam krim kecantikan yang beredar di Kecamatan Alas. Jurnal Kimia & Pendidikan Kimia , 3 (1), 64–74. https://doi.org/10.20414/spin.v3i1.3279
Siboro,  C.  P.  (2018).  IDENTIFIKASI  HIDROKUINON  PADA  KRIM  PEMUTIH  WAJAH  BERMEREK  X  YANG  DIJUAL  DI MEDIA  ONLINE  DENGAN  METODE  KROMATOGRAFI  LAPIS  TIPIS.  In POLTEKKES  KEMENKES  MEDAN (Vol.  6, Issue1).http://journals.sagepub.com/doi/10.1177/1120700020921110%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.reuma.2018.06.001%0Ahttp s://doi.org/10.1016/j.arth.2018.03.044%0Ahttps://reader.elsevier.com/reader/sd/pii/S1063458420300078?token=C039B8B139 22A2079230DC9AF11A333E295FCD8
Simaremare, E. S. (2019). Analisis Merkuri Dan Hidrokuinon Pada Krim Pemutih Yang Beredar Di Jayapura. JST (Jurnal Sains Dan Teknologi) , 8 (1), 1–11. https://doi.org/10.23887/jst-undiksha.v8i1.11813 Soegiyono. (2011). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D (Ke 19). ALFABETA, CV.
Sofiana, R., Wiraguna, A. A. G. P., & Pangkahila, W. (2017). Krim ekstrak etanol biji mengkudu (Morinda citrifolia) sama efektifnya dengan  krim  hidrokuinon  dalam  mencegah  peningkatan  jumlah  melanin  kulit  marmut  (Cavia  porcellus)  yang  dipapar  sinar ultraviolet B. Jurnal E-Biomedik , 5 (1). https://doi.org/10.35790/ebm.5.1.2017.15017 Suhartati,  T.  (2017). DASAR-DASAR  SPEKTROFOTOMETRI  UV-VIS  DAN  SPEKTROMETRI  MASSA  UNTUK  PENENTUAN STRUKTUR SENYAWA ORGANIK . 282.
Susanti, M. E., & Silviana, R. (2018). PENETAPAN KADAR MERKURI (Hg) PADA KRIM PEMUTIH BERMEREK DAN TIDAK BERMEREK YANG DIJUAL DI PASAR KODIM PEKANBARU. Jurnal Sains Dan Teknologi Laboratorium Medik , 2 (1), 31– 37. https://doi.org/10.52071/jstlm.v2i1.19
Wulandari, A., Syaputri, F. N., Tugon, T. D. A., Lestari, D., Rahayu, A. P., & Jannah, N. R. (2022). Analisis Tingkat Pengetahuan Masyarakat Tentang Bahaya Penggunaan Krim Pencerah Kulit Wajah yang Mengandung Merkuri di Kelurahan Pasirbiru. Jurnal Sains Farmasi , 3 (2), 61–67.