## MOTIVASI PETERNAK DALAM PENGEMBANGAN USAHA SAPI BALI DI KABUPATEN MUNA BARAT
Jainal Abidin 1 , La Malesi 2 , Hairil A. Hadini 2
1 Mahasiswa Jurusan Peternakan FPt UHO
2 Dosen Jurusan Peternakan FPt UHO Email :jainalabidinmubar01@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui    sistem  pemeliharaan  ternak  sapi  bali, motivasi  peternak  dalam  memelihara  sapi  bali dan tingkat  motivasi  peternak  dalam memelihara  sapi  bali  di  Kabupaten  Muna  Barat.  Penelitian  dilaksanakan pada  bulan November-Desember  2017,dengan jumlahresponden  60  peternak. Data  dikumpulkan  dan dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa sistem pemeliharaan sapi bali sebagian besar dilakukan secara ekstensif dengan persentase sebesar 70%, semi intensif 18% dan intensif 12%. Motivasi beternak sapi bali di Kabupaten Muna Barat adalah motivasi ekonomi dengan persentase 76,28%, motivasi hiburan 73,73%, motivasi lingkungan 67,03% dan motivasi status sosial 51,73%. Tingkat kategori motivasi beternak sapi bali di Kabupaten Muna Barat yang mendorong peternak untuk beternak sapi bali adalah motivasi ekonomi dan hiburan.
Kata Kunci : Motivasi, Sapi Bali.

## ABSTRACT
The  purpose  of  this  research  was to  identify  and  know Bali  cattle  raising  system, motivation of cattle breeder, and motivation level in maintaining Bali cattle in Muna Barat Regency.  The  study  was  conducted from November to December  2017 with 60  farmers as respondent. The  data  were  collected and analyzed  descriptively. The  results  of  this  study indicated that Bali  cattle  maintenance  system  in  Muna  Barat  Regency  is  mostly  still  done extensively  with  percentage  of  70%,  semi intensively 18%, and  intensively 12%.  The motivations of raising Bali cattle in West Munawere economic motivation with percentage of 76.28%,  entertainment  73.73%,  environmental  67.03%  and  social  status  51.73%.  The strongest motivationsin  raising Bali  cattle in Muna  Barat  Regency were the  economic  and entertainment.
Keywords: Motivation, Bali cattle.

## PENDAHULUAN
Kabupaten  Muna  Barat  merupakan salah  satu  daerah dengan  populasi sapi bali  cukup  besar    di  Sulawesi  Tenggara. Pada  tahun  2015 populasi  sapi  bali mencapai 21.636  ekor atau  sekitar  7,23% dari  total  populasi  sapi  yang  ada  di
Sulawesi Tenggara
yang berjumlah299.240 ekor (BPS Sultra, 2016).  Hal  ini menunjukkan bahwa
Kabupaten  Muna  Barat  dapat  dijadikan sebagai salah  satu wilayah  pengembangan peternakan sapi khususnya sapi bali.
Beternak  sapi  merupakan  kegiatan yang sudah tidak asing bagi masyarakat di Kabupaten Muna Barat. Usaha peternakan sapi sudah dilakukan secara turun temurun,  namun  masih  dianggap  sebagai usaha  sampingan  yang  dikelola  secara tradisional  dan  bersifat  ekstensif.  Potensi
pengembangan  ternak  sapi  di  daerah  ini masih  cukup  besar, karena  didukung oleh topografi, lahan  kosong yang cukup  luas serta area  perkebunan yang  dimanfaatkan sebagai  tempat  pengembalaan  dan  sumber pakan ternak.
Pengembangan  peternakan sapi bali tidak  hanya mengandalkanfaktor eksternal  saja,  seperti keadaan  alam, sumberdaya  manusia,  serta perkembangan perekonomian daerahmaupun potensi usaha  seperti tersedianya pakan,  lahan gembala,  kebun  hijauan  pakan  ternak (HPT),modal maupun sarana dan prasarana lainnya,  tetapi  jugatergantung pada  faktor  internal  seperti motivasi yangdimiliki oleh peternak dalam mengembangkan  usaha ternak  sapi  yang dikelola.
Motivasi merupakan kekuatan yangmendorong peternak untuk  mencapai tujuan pemeliharaan  ternak  dan  sebagai salah  satu aspek  penentu  keberhasilan usaha yang dapat meningkatkan pendapatan  dan  pemenuhan  kebutuhan keluarga. Peternak yang memiliki motivasi tinggi akan berusaha keras untuk mengembangkan
usahanya melalui perubahan  tingkah  laku, dengan  cara berupaya  mengadopsi  ilmu  dan  teknologi guna meningkatkan produktivitas usahanya.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan pada bulan November-Desember  2017  di  Kabupaten Muna  Barat. Penentuan  lokasi  dilakukan secara sengaja (purposive sampling) dengan pertimbangan bahwa lokasi tersebut  memiliki  populasi  sapi  yang banyak.  Lokasi  yang  di  pilih  adalah Kecamatan  Tiworo  Tengah, Kusambi,
Sawerigadi dan Lawa, sedangkan responden  diambil  sebanyak  60  peternak yang terdiri atas 15 peternak di setiap desa. Variabel  yang  diukur  pada  penelitian  ini adalah motivasi peternak dalam memelihara  sapi  bali, meliputi  :  motif ekonomi,  motif status  sosial,  motif lingkungan dan motif hiburan.
Motivasi  beternak  sapi  diukur menggunakan  skala  Likert  (Black  dan Champion,  1992),  yaitu  pemberian  skor dengan membentuk lima kategori jawaban yang  dinyatakan  dengan  bilangan  bulat  1, 2,  3,  4  dan  5.  Teknik pemberian  skor merujuk pada Saswita dkk. (2013), dimana skor  tertinggi  adalah  5  yang  diberikan untuk jawaban paling diharapkan dan skor terendah  adalah  1  untuk  jawaban  yang paling tidak diharapkan.
Skor jawaban akan dihitung menggunakan persamaan menurut
Dajan (1986):
ℎ (%) =
100
Data  untuk  menganalisis  tingkat motivasi  beternak  sapi  dibuatkan  kategori menggunakan rumus interval kelas sebagai berikut:
Interval kelas (%) =
In = terval kelas = ( ) ==
= % % =  16%
Berdasarkan  rumus  interval  kelas tersebut,  maka  tingkat  motivasi  beternak sapi  oleh  peternak  di Kabupaten  Muna Barat dapat  disusun  dalam  kategori tingkatan seperti pada Tabel 1.
Tabel 1. Tingkat Kategori Motivasi Beternak
No Persentase capaian skor (%) Tingkat kategori motivasi beternak Motif ekonomi Motif status sosial Motif lingkungan Motif hiburan 1 2 3 4 5 20 – 36 >36 – 52 >52 – 68
>68 – 84 >84 – 100 Sangat rendah Rendah Sedang Tinggi Sangat tinggi Sangat rendah Rendah Sedang Tinggi Sangat tinggi Sangat rendah Rendah Sedang Tinggi Sangat tinggi Sangat rendah Rendah Sedang Tinggi Sangat tinggi

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Motivasi  yang  dianalisis  dalam penelitian  ini adalah variabel  penelitian
yang  meliputi  motivasi  ekonomi,  motivasi lingkungan, motivasi hiburan dan motivasi status  sosial.  Nilai  skor  motivasi  peternak dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Nilai Skor Kategori Motivasi Motivasi Nilai Skor (%) Kategori Motivasi Ekonomi 76,28 Tinggi Motivasi Lingkungan 67,03 Sedang Motivasi Hiburan 73,73 Tinggi Motivasi Status Sosial 51,73 Rendah Tabel 2 menunjukkan bahwa
motivasi  yang  paling  kuat  mendorong peternak  untuk  beternak  sapi  bali  di Kabupaten  Muna  Barat  adalah  motivasi ekonomi  (76,28%)  dan  motivasi  hiburan (73,73%)  yang  berada  pada  kategori tinggi.  Hal  ini menunjukan  bahwa  alasan kuat  peternak untuk  beternak  adalah meningkatkan  pendapatan,  tabungan  serta sebagai  penghasilan  tambahan  keluarga. Ternak  sapi  yang  dimiliki  dapat  menjadi tabungan  keluarga  yang  sewaktu-waktu dapat  dijual.  Beternak  sapi  merupakan pekerjaan  sampingan  yang  bertujuan sebagai  penghasilan  tambahan  keluarga. Hal ini sesuai dengan pendapat Alam dkk. (2014)  yang  menyatakan  bahwa  motivasi ekonomi merupakan alasan utama peternak  dalam  beternak  sapi  untuk memiliki  dan  meningkatkan  tabungan. Motif hiburan ini mempunyai skor dengan kategori tinggi dengan nilai 73,73%.
Motivasi  lingkungan  yang  menjadi motif  bagi  peternak  dalam  beternak  sapi bali berada pada kategori sedang
(67,03%). Motivasi lingkungan merupakan alasan beternak sapi yang disebabkan oleh kondisi lingkungan tempat tinggal peternak  banyak  keluarga,  tetangga  dan masyarakat  yang  melakukan  budidaya ternak,  sehingga  mendorong  peternak untuk  beternak  juga.  Peternak yang menjadikan  motivasi  sosial  sebagai  alasan beternak  karena  beternak  sapi  bali  dapat meningkatkan  status  sosial  (dihormati, disegani dan lebih dikenal) dalam masyarakat.  Tabel  2  menunjukkan  bahwa motif  sosial  peternak  dalam  beternak  sapi bali berada pada kategori rendah (51,73).

## 1. Motivasi Ekonomi
Berdasarkan hasil penelitian diperoleh  bahwa  sebagian  besar  peternak menyatakan sikap setuju dan sangat setuju jika beternak sapi bali dapat meningkatkan pendapatan  keluarga.  Persentase  peternak sapi  bali  di  lokasi  penelitian  yang menyatakan  sikap  beternak  sebagai  motif ekonomi disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. Motif Ekonomi Peternak Sapi Bali
Motif Ekonomi Beternak Sapi Bali Persentase Capaian Skor (%) Sangat Setuju Setuju Kurang Setuju Tidak Setuju Jumlah (>84- 100) (>68- 84) (>52- 68) (>36- 52) (%) Meningkatkan Pendapatan 75 25 0 0 100 Sebagai Tabungan 66,7 33,3 0 0 100 Sumber Penghasilan Tambahan 30 70 0 0 100 Keuntungan dari pupuk 0 16,7 13,3 70 100 Memiliki Modal 3,33 83,33 13,34 0 100 Rata-Rata (%) 35,01 45,67 5,33 14,00 100
Tabel 3 menunjukkan bahwa motif ekonomi  beternak  sapi  bali  tertinggi berada  pada  kategori  setuju  (45,67%), selanjutnya  berada  pada  kategori  sangat setuju  dengan  nilai  skor  35,01%  dan sisanya  berada  pada  kategori  tidak  setuju dan  kurang  setuju  dengan  nilai  skor 19,33%.  Hasil  ini  dapat  menjelaskan bahwa  75%  dan  66,7%  peternak  sangat setuju  bahwa  beternak  sapi  bali  dapat meningkatkan pendapatan dan dapat dijadikan  sebagai  tabungan.Beternak  sapi bali  bagi  peternak  dapat  meningkatkan pendapatan dan dapat memenuhi kebutuhan hidup peternak dan keluarganya karena memiliki nilai jual yang tinggi serta dapat  pula  dijadikan  sebagai  tabungan karena  dapat  dijual  pada  waktu-waktu tertentu  jika  ada  kebutuhan  mendesak, seperti  acara  pesta  (aqiqah,  pernikahan, syukuran) dan membiayai kebutuhan anak yang sedang menempuh pendidikan.
Sebanyak 70% dan 83,3% peternak setuju bahwa beternak sapi bali merupakan sumber penghasilan tambahan dan memiliki  modal  sebagai  alasan  beternak. Hal  ini  terlihat  jelas  bahwa  secara  umum
beternak  sapi  bali  bukan  merupakan pekerjaan  utama  melainkan  hanya  sebagai pekerjaan  sampingan  yang  memberikan penghasilan tambahan. Sedangkan pernyataan  peternak  yang  menyatakan tidak  setuju  bahwa  tujuan  beternak  sapi yaitu untuk dimanfaatkan fesesnya menjadi
pupuk untuk dijualadalahsebanyak 70%. Hal ini disebabkan  karena  di  lokasi  penelitian peternak  belum  mempunyai  pengetahuan tentang pengelolaan limbah ternak, sehingga  feses  sapi  belum  dimanfaatkan dan  dikelola  dengan  baik  oleh  peternak, seperti pembuatan pupuk dan biogas.

## 2. Motivasi Lingkungan
Motivasi lingkungan yaitu motivasi peternak dalam beternak sapi bali yang  disebabkan  oleh  faktor  lingkungan tempat  tinggal  peternak  sebagai  alasan utama  peternak.  Persentase  peternak  sapi bali  di  lokasi  penelitian  yang  beternak karena  motif  lingkungan  disajikan  pada Tabel4.
Tabel 4. Motif Lingkungan Peternak Sapi Bali
Tabel 4  menunjukkan  bahwa peternak  di  Kabupaten  Muna  Barat memiliki keinginan untuk beternaksapi karenalingkungan  keluarga,  tetangga  dan lingkungan  masyarakat  pada  umumnya banyak yang beternak sapi. Motif
lingkungan  tersebut  berada  pada  kategori setuju  dengan  jumlah  persentase  peternak sebanyak 73,34% sampai 76,67%. Umumnya  masyarakat  memilih  beternak sapi  karena  dorongan  dari  keluarga utamanya orang tua, paman serta keluarga
Motif Lingkungan Beternak Sapi Bali Persentase Capaian Skor (%) Sangat Setuju Setuju Kurang Setuju Tidak Setuju Sangat Tidak Setuju Jumlah (>84- 100) (>68- 84) (>52- 68) (>36- 52) (>20- 36) (%) Banyak Keluarga Beternak Sapi 0 75 21,66 1,67 1,67 100 Banyak Tetangga Beternak Sapi 0 76,67 18,33 3,33 1,67 100 Rata-Rata Masyarakat Beternak Sapi 3,33 73,34 20 3,33 0 100 Memiliki Lahan Kosong 10 80 10 0 0 100 Sudah Berpengalaman Beternak Sapi 1,67 85 8,33 5 0 100 Mendapat Bantuan dari Pemerintah 0 0 6,67 50 43,33 100 Rata-Rata (%) 2,5 65,00 14,17 10,56 7,78 100
lain  yang  telah  memelihara  sapi  secara turun-temurun.
Selain  motif  tersebut,  sebanyak 80% dan 85% peternak menyatakan bahwa beternak  sapi  bali  karena  memiliki  lahan kosong  yang  cukup  luas  dan  telah memiliki banyak pengalaman dalam
beternak  sapi  (minimal  <6  tahun). Lahan yang dimiliki peternak memberikan motivasi  bagi  peternak  untuk  beternak sapi,  karena  berperan  penting  sebagai sumber  pakan  hijauan  bagi  ternak  sapi yaitu rumput (graminae)
dan legum (leguminosa). Selain  itu,  semakin tinggi pengalaman peternak dalam mengelola  usaha  ternak  semakin  tinggi pula  motivasi  beternak. Hal  ini  sesuai
dengan hasil penelitian Pujian (2016) yang menyatakan bahwa keinginan beternaksapi karenamelihatlingkungan  keluarga  dan lingkungan  tempat tinggal disekitar  rata- rata banyak yang beternak  serta  adanya lahan  kosong sehingga  memunculkan motivasi mereka untuk beternak sapi.

## 3. Motivasi Hiburan
Motivasi  hiburan  yaitu  motivasi peternak  dalam  beternak  sapi  bali  yang didorong  oleh perasaan  senang  dan  dapat dijadikan  sebagai  hiburan.  Persentase peternak sapi bali di lokasi penelitian yang beternak  karena  motif  hiburan  disajikan pada Tabel 5.
Tabel 5. Motif Hiburan Peternak Sapi Bali
Motif Hiburan Beternak Sapi Bali Persentase Capaian Skor (%) Sangat Setuju Setuju Kurang Setuju Tidak Setuju Sangat Tidak Setuju Jumlah (>84- 100) (>68- 84) (>52- 68) (>36- 52) (>20- 36) (%) Tidak Ada Aktivitas Lain 0 21,67 55 21,67 1,67 100 Memberikan Hiburan 11,67 68,33 18,33 1,67 0 100 Mengisi Waktu Luang 8,33 83,33 8,33 0 0 100 Memberikan Perasaan Senang 23,33 70 6,67 0 0 100 Aktivitas Tambahan 10 86,67 3,33 0 0 100 Keinginan Pribadi 8,33 88,33 3,33 0 0 100 Rata-Rata (%) 10,28 69,72 15,83 3,89 0,28 100
Tabel 5 menunjukkan bahwa motif hiburan  beternak  sapi  bali  sebagian  besar berada  pada  kategori  setuju  (69,72%), kemudian  kurang  setuju  (15,83%),  sangat setuju (10,28%), tidak setuju (3,89% ) dan sangat tidak setuju (0,28%). Hasil ini dapat dilihat  dari  jumlah  peternak  menyatakan setuju  bahwa  beternak  sapi  bali  dapat memberikan  hiburan  sebanyak  68,33%, mengisi  waktu  luang  sebanyak  83,33%, memberikan  perasaan  senang  sebanyak 70%, sebagai aktivitas tambahan sebanyak 86,67% dan beternak sapi karena keinginan pribadi sebanyak 88,33%. Peternak  menyatakan  setuju  sebanyak 21,67%,  kurang  setuju  55%  dan  21,67% tidak  setuju  jika  beternak  sapi  bali  karena
tidak  ada  aktivitas  lain  yang  sedang dikerjakan.  Selain  itu  sebanyak  23,33% peternak  menyatakan  sangat  setuju  jika beternak  sapi  bali  memberikan  perasaan senang  kepada  peternak.Hasil  ini  tidak jauh  berbeda  dengan  pendapat  Alam  dkk. (2013)  yang  menyatakan  bahwa  motivasi hiburan  peternak  dalam  beternak  sapi sebagian besar berada pada  kategori tinggi yaitu  45,9%,  sedangkan  sisanya  28,6% berada  pada  kategori  sedang  dan  25,5% berada  pada  kategori  rendah.  Namun, berbeda  dengan  penelitian  Pujian  (2016) yang  menyatakan  bahwa  sebagian  besar peternak  di  Kecamatan  Tinanggea  dan Kecamatan  Palangga  memiliki  persentase motivasi  hiburan  berada  pada  kategori sedang.

## 4. Motivasi Status Sosial
Motivasi  sosial  yaitu  motivasi peternak dalam beternak sapi bali memiliki tujuan  untuk  meningkatkan  status  sosial dalam  masyarakat.  Persentase  peternak
sapi bali di lokasi penelitian yang beternak karena motif hiburan disajikan pada Tabel 6.
Tabel 6. Motif Status Sosial Peternak Sapi Bali
Tabel 6 menunjukkan bahwa motif status  sosial  beternak  sapi  bali  sebagian besar  berada  pada  kategori  tidak  setuju (32,67%),  kurang  setuju  (27,67%),  setuju (19,67%),  sangat  tidak  setuju  (19,67%) dan  sangat  setuju  (0,33%).  Sebanyak 61,67%  peternak  menyatakan  tidak setuju bahwa  beternak  sapi  bali  untuk  dihormati oleh  masyarakat  setempat,  sedangkan sisanya 20% peternak berada pada kategori kurang  setuju,  10%  peternak  berada  pada kategori setuju dan 8,33% peternak berada pada kategori sangat tidak setuju. Sebanyak  83,33%  peternak  sangat  tidak setuju  dengan  pernyataan  bahwa  beternak sapi  bali  agar  disegani  oleh  masyarakat, sedangkan sisanya 16,67% peternak berada  pada  kategori  tidak  setuju  dan kurang setuju.
Beternak sapi
bali dapat meningkatkan status sosial dalam masyarakat  dinilai  setuju  oleh  peternak sebanyak  61,67%,  20%  peternak  kurang setuju,  16,67%  peternak  tidak  setuju, sedangkan  sisanya  1,67%  peternak  sangat setuju.  Pernyataan  bahwa  beternak  sapi bali juga  dapat  diakui  dan  lebih  dikenal oleh  masyarakat  kurang  disetujui  oleh
peternak sebanyak 43,33% dan 50%, tidak disetujui  sebanyak  41,67%  dan  31,67%, sedangkan  yang  menyetujuinya  hanya 8,33%  dan  18,33%. Hal  ini  membuktikan bahwa alasan kuat peternak untuk beternak karena beternak sapi bali dapat meningkatkan  status  sosial  (dihormati, disegani dan lebih dikenal) dalam masyarakat. Rusadi  (2015),  menyatakan bahwa beternak sapi potong dapat meningkatkan status sosial dalam mesyarakat, yaitu sebanyak 61,8% peternak  menginginkan  untuk  dihormati dan  82,4%  menginginkan  untuk  dihargai dalam beternak sapi potong.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa motivasi beternak sapi bali  di  Kabupaten  Muna  Barat  adalah motivasi  ekonomi  dengan persentase 76,28%, motivasi hiburan 73,73%, motivasi  lingkungan  67,03%  dan  motivasi status sosial 51,73%. Motif Sosial Beternak Sapi Bali Persentase Capaian Skor (%) Sangat Setuju Setuju Kurang Setuju Tidak Setuju Sangat Tidak Setuju Jumlah (>84- 100) (>68- 84) (>52- 68) (>36- 52) (>20-36) (%) Dihormati Masyarakat 0 10 20 61,67 8,33 100 Disegani Masyarakat 0 0 5 11,67 83,33 100 Meningkatkan Status Sosial 1,67 61,67 20 16,67 0 100 Diakuai Masyarakat 0 8,33 43,33 41,67 6,67 100 Lebih Dikenal dalam Masyarakat 0 18,33 50 31,67 0 100 Rata-Rata (%) 0,33 19,67 27,67 32,67 19,67 100

## DAFTARPUSTAKA
Alam,  A.,  S.  Dwijadmiko  dan  W. Sumekar. 2014. Motivasi peternak terhadap aktivitas budidaya ternak sapi  potong.  Jurnal  Mahasiswa Magister  Ilmu  Ternak  Universitas Diponegoro,  Semarang. Vol.  32 (2):75-89.
Black,  J.  A.  dan  D.  J.  Champion.  1992. Metode  dan  Masalah  Penelitian Sosial. PT Eresco. Bandung.

## BPS.  2016.  Sulawesi  Tenggara  dalam
Angka.  Badan  Pusat  Statistik Sulawesi Tenggara. Kendari.
Dajan,  A.  1986.  Pengantar  Metode Statistik. Jilid II LP3ES. Jakarta.
Pujian,  S.  R.  R.  2016. Analisis  motivasi beternak  sapi  bali  di  Kecamatan Tinanggea dan Kecamatan Palangga Kabupaten Konawe Selatan. Skripsi. Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo. Kendari.
Rusadi, D.S. 2015. Pengaruh Sosial Ekonomi Terhadap Minat Pemuda dalam Beternak Sapi Potong .
Skripsi. Universitas Hasanudin. Makassar.