Pengaruh  Konsentrasi hydroxypropyl  methylcellulose (HPMC) Sebagai Bahan Pengikat Pada Sediaan Tablet Ekstrak Rimpang Jahe Merah ( zingiber officinale var. Rubrum.)
Nur Ain Thomas 1* ,Widy Susanti Abdulkadir 2 , Muhammad Taupik 3 ,Nur Oktaviana 4
1,2,3,4 Jurusan Farmasi, Fakultas Olahraga dan Kesehatan, Universitas Negeri Gorontalo, Gorontalo
* E-mail: nurain.thomas@gmail.com
Article Info: Received: 1 Juli 2021 in revised form: 13 Juli 2021 Accepted: 24 Agustus 2021 Available Online: 24 Agustus 2021 Lozenges are solid preparations made from aromatic and sweet taste that  can  dissolve  slowly  in  the  mouth,  which  are  intended  to  treat infections  in  the  mouth  and  throat.  Hydroxypropyl  Methylcellulose (HPMC) is a binder that can be used in lozenges.This study attempted to examine the effect of the concentration of HPMC as a binder in the tablet  preparation  of  red  ginger  rhizome  extract  (Zingiber  officinale Var Rubrum) by wet granulation method. This study was a laboratory experimental study by comparing the three concentrations of HPMC binder  used  in  each  formula  i.e.,  FI  (4%),  FII  (5%),  FIII  (6%).The resulting  tablets  were  tested  for  physical  properties  including organoleptic tests, weight uniformity, tablet hardness, tablet friability and hedonic tests. Based on the results of the study, it was shown that with an increase in the concentration of the HPMC binder, the physical quality  of  the  resulting  tablet  also  increased.  The  higher  the concentration of HPMC used, the better the uniformity of weight and the  high  level  of  tablet  hardness.  However,  tablet  friability  will decrease. The results showed that the concentrations of 4%, 5%, and 6% had an effect on the tablet physical properties whichwas fragility. Further,  formula  II  with  a  concentration  of  5%  had  better  tablet physical quality and was preferred by respondentsbased on hedonic tests. Keywords :
Red Ginger Rhizome Extract, HPMC, Binder, Lozenges.
Corresponding Author:
Nur Oktaviana
Jurusan Farmasi Fakultas Olahraga dan
Kesehatan Universitas Negeri Gorontalo E-mail:
nurain.thomas@gmail.com
Copyright © 2021  IJPE-UNG
This open access article is distributed under a Creative Commons Attribution (CC-BY-NC-SA) 4.0 International
license.
How to cite (APA 6 th Style): Thomas, N.A., Abdulkadir.W.S.,Taupik M., Oktaviana, Nur. (2021). Pengaruh Konsentrasi Hydroxypropyl Methylcellulose sebagai Bahan Pengikat Pada Sediaan Tablet Ekstrak Rimpanng Jahe Merah (Zingiber officinale Var. Rubrum). Indonesian Journal of Pharmaceutical  (e-Journal), 1 (3), 158-167.
Indonesian Journal of Pharmaceutical Education (e-Journal)2021; 1 (3): 158 –167 ISSN : 2775- 3670 (electronic) Journal Homepage: http://ejurnal.ung.ac.id/index.php/ijpe/index DOI: 10.37311/ijpe.v1i3.11667

## ABSTRAK
Tablet hisap merupakan sediaan padat yang berbahan dasar beraroma dan memiliki rasa manis serta dapat larut secara perlahan di dalam mulut yang ditujukan untuk mengobati infeksi pada mulut  maupun  pada  tenggorokan. Hydroxypropyl  Methylcellulose (HPMC)  merupakan  bahan pengikat yang dapat digunakan pada sediaan tablet hisap. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh konsentrasi HPMC sebagai bahan pengikat pada sediaan tablet ekstrak rimpang jahe merah ( Zingiber officinale Var Rubrum.) dengan metode granulasi basah. penelitian ini merupakan penelitian  eksperimental  laboratorium  dengan  membandingkan  3  konsentrasi  bahan  pengikat HPMC yang digunakan dalam masing-masing formula yaitu FI (4%), FII (5%), FIII (6%). Tablet yang dihasilkan diuji sifat fisiknya meliputi organoleptis, keseragaman bobot, kekerasan tablet, kerapuhan  tablet  dan  uji  hedonik.  Berdasarkan  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  dengan adanya  peningkatan  konsentrasi  bahan  pengikat  HPMC,  maka  semakin  meningkat  pula  mutu fisik  tablet  yang  dihasilkan.  Semakin  tinggi  konsentrasi  HPMC  yang  digunakan  maka  akan semakin menghasilkan keseragaman bobot yang baik, tingkat kekerasan tablet yang tinggi, namun kerapuhan tablet akan menurun. Hasil penelitian menunjukkan dengan konsentrasi 4%, 5% dan 6%  memberikan  pengaruh  terhadap  sifik  fisik  tablet  yaitu  kerapuhan.  Formula    II  dengan konsentrasi 5% memiliki mutu fisik tablet lebih baik dan berdasarkan uji hedonik formula II lebih banyak disukai oleh responden.
Kata Kunci: Ekstrak Rimpang Jahe Merah, HPMC, Pengikat, Tablet Hisap

## 1. Pendahuluan
Rimpang jahe telah digunakan secara meluas sebagai bumbu dapur dan bahan dasar pembuatan  obat  herbal  untuk  mengobati  penyakit.  Kandungan  senyawa  kimia  pada rimpang jahe merah memiliki khasiat dan manfaat bagi kesehatan, dapat digunakan sebagai anti muntah ( antiematic ), anti batuk ( antitussive ataupun expectorant ), menghangatkan tubuh, serta  dapat  merangsang  keluarnya  keringat  dari  tubuh.  Selain  itu  jahe  merah  dapat digunakan untuk berbagai penyakit seperti gangguan pernapasan, mabuk perjalanan dan gastrointestinal.  Jahe  merah  ( Zingiber  officinale Var.  Rubrum)  merupakan  salah  satu  dari temu-temuan  suku Zingiberaceae yang  berperan  penting  dalam  berbagai  aspek  di masyarakat Indonesia. Jahe merah sudah digunakan secara turun-temurun [6][7].
Menurut  penelitian  sebelumnya,  jahe  merah  ( Zingiber  officinale Var.  Rubrum) memiliki  banyak  manfaat  pada bagian  rimpangnya  yang  sering  digunakan  sebagai  obat tradisional  karena  memiliki  kandungan  kimia  yang  terdiri  dari  flavanoid,  fenol,  dan minyak  atsiri.  Salah  satu  senyawa  fenol  terbesar  di  alam  yang  dapat  menghambat pertumbuhan bakteri. Senyawa oleoresin yang terdapat pada jahe merah juga merupakan faktor yang dapat memberikan rasa pedas  pada jahe merah. Berdasarkan hasil penelitian unsur kimia pada jahe merah merupakan komponen senyawa yang baik untuk kesehatan dan  dibutuhkan  oleh  tubuh  manusia  salah  satunya  sebagai  senyawa  anti  bakteri.  Jahe merah juga memiliki efek farmakologi yaitu antara lain sebagai peluruh dahak atau obat batuk, mempunyai aktivitas terhadap antibakteri dan jamur, serta jahe juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu menetralkan efek merusak yang disebabkan oleh radikal bebas dalam tubuh [9][13].
Tablet hisap ialah sediaan padat yang mengandung satu atau lebih bahan obat, dan juga menggunakan bahan dasar beraroma serta memiliki rasa yang manis dibuat dengan tujuan tablet dapat hancur perlahan dalam mulut. Tablet hisap memiliki indikasi  untuk dapat mengobati infeksi pada mulut atau tenggorokan, iritasi lokal serta dapat ditujukan untuk absorbsi sistemik [5]. Dalam pembuatan tablet diperlukan bahan pengikat atau zat tambahan  lainnya.  Salah  satu  bahan  tambahan  yang  memiliki  peranan  penting  adalah bahan pengikat. Bahan pengikat berfungsi untuk memudahkan pembuatan bentuk sediaan, memperbaiki sifat fisik tablet, dan menambah kohesivitas serbuk yang akan dibuat tablet [14].
Hydroxypropyl  Methyl  Cellulose (HPMC)  adalah  salah  satu  contoh  bahan  pengikat yang sering digunakan dalam pembuatan tablet yang merupakan jenis pengikat turunan selulosa. HPMC banyak digunakan sebagai bahan pengikat karena mempunyai sifat-sifat antara lain, memperbaiki daya alir dari granul-granul sehingga menghasilkan tablet yang kompak  dan  secara  kimia  bersifat  inert  [11].  Berdasarkan  uraian  diatas  peneliti  tertarik dalam  membuat  suatu  sediaan  tablet  hisap  dari  ekstrak  rimpang  jahe  merah  ( Zingiber officinale Var. Rubrum) dengan memfokuskan pada pengaruh variasi  konsentrasi HPMC sebagai  bahan  pengikat  untuk  menghasilkan  tablet  hisap  rimpang  jahe  merah  ( Zingiber officinale Var.  Rubrum)  dengan  sifat  fisik  yang  baik  dan  rasa  yang  dapat  diterima  oleh konsumen.
2.  Metode Penelitian Desain Penelitian

## Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan pada penelitian ini adalah ayakan, alu, batang pengaduk, corong  pisah, desintegration tester,  friability tester, gelas  kimia,  gelas  ukur, hardness  tester, kertas perkamen, lumpang,  mesin pencetak tablet single punch, neraca analitik, oven , pipet tetes, rotary evaporator dan stopwatch.
Bahan-bahan  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah  aerosil, hydroxypropyl methyl cellulose (HPMC), magnesium stearat, manitol, rimpang jahe merah ( Zingiber officinale Var. Rubrum),  dan talkum.
Prosedur Kerja
Formulasi Tablet Hisap Ekstrak Rimpang Jahe Merah Tabel 1. Formula Tablet Hisap Ekstrak Rimpang Jahe Merah Bahan F1 (%) F2 (%) F3 (%) Ekstrak Rimpang Jahe Merah 25 25 25 Aerosil 25 25 25 HPMC 4 5 6 Magnesium Stearat 2 2 2 Talk 1 1 1 Manitol ad 2 g ad 2 g ad 2 g

## Pembuatan Sediaan Tablet
Disiapkan alat dan bahan yang diperlukan, semua bahan ditimbang sesuai dengan bobot  masing  –  masing.  Ekstrak  rimpang  jahe  merah  dimasukkan  kedalam  mortir  dan dikeringkan dengan aerosil. Ekstrak rimpang jahe merah yang telah dikeringkan dengan aerosil ditambahkan dengan manitol (bahan pengisi) dicampur sampai dengan homogen. Bahan pengikat HPMC dibuat dalam bentuk mucilago dengan menambahkan pelarut pada bahan  pengikat  HPMC. Mucilago  ini  kemudian dimasukkan  kedalam  mortir  yang  telah berisi ekstrak rimpang jahe merah yang telah ditambahkan dengan manitol, lalu digerus hingga membentuk massa yang kempal. Setelah terbentuk massa yang kempal kemudian dilakukan granulasi dengan menggunakan ayakan nomor 14, kemudian dikeringkan pada oven dengan  suhu  40-60°C  sampai  terbentuk  granul  kering.  Granul  yang  telah  kering ditambahkan magnesium stearat dan talk, selanjutnya dilakukan evaluasi granul. Granul yang telah di evaluasi dicetak menjadi tablet, dilakukan evaluasi kembali terhadap tablet.

## Evaluasi Granul
Uji Waktu Alir
Granul  dimasukkan  ke  dalam  corong  setinggi  2/3  tinggi  corong  lalu  dialirkan melalui ujung corong dan dihitung waktu alirnya. Persyaratan: 10 detik untuk 100 g granul [17].

## Uji Sudut Diam
Penetapan sudut diam dilakukan dengan menggunakan corong yang bagian atas berdiameter 12 cm, diameter bawah 1 cm dan tinggi 10 cm. Granul dimasukkan ke dalam corong, lalu dialirkan melalui ujung corong dan ditentukan besar sudut diamnya dengan rumus :
Tan α = ℎ 𝑟 Sudut  diam  adalah  sudut  maksimum  yang  dibentuk  permukaan  serbuk  dengan permukaan horizontal pada waktu berputar. Bila sudut diam lebih kecil atau sama dengan 30º biasanya menunjukkan bahwa bahan dapat mengalir bebas. Namun, apabila sudutnya lebih besar atau sama dengan 40º biasanya daya mengalirnya kurang baik [1].

## Indeks Kompresibilitas dan Rasio Haussner
Indeks  kompresibilitas  ialah  nilai  dari  selisih  antara  densitas  mampat  dengan densitas bulk dari suatu bahan dibagi dengan densitas mampat. Sedangkan rasio haussner merupakan perbandingan densitas mampat dan densitas bulk. Ditimbang granul sebanyak 25  g,  dimasukkan  ke  dalam  gelas  ukur  100  mL  dan  dicatat  volumenya  (V 0 ),  kemudian diketuk-ketukkan gelas ukur sebanyak 300 kali dan dihitung persen kompresibilitasnya (I) dengan rumus [5] :
Indeks Kompresibilitas (%) = 𝑉𝑜−𝑉𝑓 𝑉𝑜 X 100 % Rumus Rasio Haussner yaitu :
Rasio Haussner = 𝑉𝑜 𝑉𝑓

## Evaluasi Sifat Fisik Tablet

## Uji Organoleptis
Dilakukan  dengan  mengamati  tablet  secara  visual  dari  segi  warna,  bentuk permukaan dan deteksi adanya cacat fisik.

## Uji Keseragaman Bobot
Uji dilakukan pada 20 tablet yang diambil secara acak dari tiap formula yang telah ditimbang  satu  persatu.  Dijumlahkan  bobot  rerata  dalam  satu  tablet.  Persyaratan keseragaman bobot atau keseragaman kandungan terletak antara 85,0 hingga 115,0% dari yang tertera pada etiket, dan simpangan baku kurang dari atau sama dengan 6,0% [4].

## Uji Kerapuhan
Kerapuhan adalah keadaan dimana tablet kehilangan beratnya, karena hilangnya partikel  halus  yang  ada  di  permukaan  tablet.  Sebanyak  20  tablet  ditimbang,  lalu dimasukkan ke dalam alat friability tester dan dijalankan dengan kecepatan 24 prm selama 4 menit. Setelah itu tablet ditimbang kembali, lalu dihitung selisih berat tablet sebelum diuji dan setelah diuji.
Keterangan :
Wo = bobot massa awal Wf = bobot setelah putaran

## Uji Kekerasan
Tablet diambil sebanyak 20 tablet, lalu dimasukkan pada ujung alat uji kekerasan Hardness Tester dengan posisi vertikal, putar sekrup pada ujung yang lain, sehingga tablet tertekan. Pemutaran dihentikan sampai tablet pecah dan tekanan dibaca pada skala [8].

## Uji Hedonik
Uji  tanggapan  rasa  dilakukan  dengan  populasi  sejumlah  10  responden  dengan mengisi angket yang disediakan. Setiap responden mendapatkan kesempatan yang sama untuk merasakan sampel. Setiap responden diberi 1 tablet untuk masing-masing formulasi. Tanggapan rasa dikelompokkan dari tingkat sangat enak, enak, cukup enak, kurang enak dan tidak enak.
% kerapuhan = Wo-wf wf X 100 %

## 3.  Hasil dan Pembahasan
Evaluasi Sifat Granul
Tabel 3. Hasil Uji Sifat Granul Sifat Fisik Granul Formula FI FII FIII Laju Alir (g/s) X ̅ 7,61 4,24 3,67 SD 0,10 0,08 0,08 Sudut Diam ( °) X ̅ 15,37 14,55 15,23 SD 0,30 0,04 0,25 Indeks Kompresibilitas (%) X ̅ 12 12 18,67 SD 2 4 2,30 Rasio Haussner X ̅ 1,13 1,13 1,23 SD 0,03 0,05 0,03
Waktu Alir dan Sudut Diam

## Gambar 1. Hasil Uji Waktu Alir
Gambar 2. Hasil Uji Sudut Diam
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan,  diperoleh  uji  laju  alir  granul  pada formula I, II dan III granul yang diperoleh memiliki laju alir yang baik karena memiliki rata rata 7,61; 4,64; dan  3,67 gram/detik. Sifat alir yang memenuhi syarat adalah kurang dari atau sama dengan 10 detik atau kecepatan alirnya 10 g/detik [15]. Hasil  uji  sudut diam didapat  dari  formula  I,  II,  dan  III  masing-masing  memiliki  rata-rata  15,23°;  14,55°;  dan 15,23°.  Dari  ketiga  formula  tersebut  dapat  dikatakan  memiliki  sudut  diam  dengan  tipe aliran sangat baik. Apabila sudut diam ≤25 maka memiliki daya aliran yang sangat baik [2].

## Indeks Kompresibilitas dan Rasio Hausner
Gambar 3. Hasil Indeks Kompresibilitas Gambar 4. Hasil Uji Rasio Hausner
2.5 7.5 Formula I Formula II Formula III Wa ktu (deti k) Uji Waktu Alir Replikasi 1 Replikasi 2 Replikasi 3 13 14 15 16 Formula IFormula IIFormula III D eraj at Uji Sudut Diam Replikasi 1 Replikasi 2 Replikasi 3 0 10 20 30 Formula I Formula II Formula III Carr's Index (%) Replikasi 1 Replikasi 2 Replikasi 3 0.8 1 1.2 1.4 Formula I Formula II Formula III

## Rasio Hausner
Replikasi 1 Replikasi 2 Replikasi 3
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, diperoleh menunjukkan hasil uji indeks kompresibilitas pada formula I dan II memiliki rata-rata yang sama yaitu 12% sedangkan pada formula III memiliki rata-rata yaitu 18,67%. Dari hasil uji tersebut diketahui bahwa pada formula III memiliki indeks kompresibilitas yang rendah dibandingkan formula I dan II. Namun ketiga formula masih memenuhi persyaratan uji kompresibilitas. Sifat alir yang baik  memiliki  rentang  11-15%,  sedangkan  pada  rentang  16-20%  memiliki  sifat  alir  yang cukup baik [16].
Pada  uji  rasio  hausner  diperoleh nilai  formula  I  dan  II  memiliki  rata-rata  1,13  dan formula III memiliki rata-rata 1,23. Sifat alir yang baik memiliki rentang 1,12-1,18 sedangkan pada rentang 1,19-1,25 memiliki sifat alir yang cukup baik dan telah memenuhi persyaratan uji rasio hausner [16].

## Evaluasi Sifat Fisik Tablet
Organoleptis
Tabel 4. Hasil Uji Organoleptis Formula  Bentuk Warna Rasa Bau I Bulat Putih kekuningan Manis, agak pedas Khas jahe merah II Bulat Putih kekuningan Manis, agak pedas Khas jahe merah III Bulat Putih kekuningan Cukup manis,agak pedas Khas jahe merah Formula I Formula II Formula III

## Gambar 5. Tablet Ekstrak Rimpang Jahe Merah
Uji organoleptis yang dilakukan pada penelitian yaitu meliputi bentuk, warna, rasa dan bau. Formula I dan II memiliki bentuk bulat, warna putih kekuningan, memiliki rasa kurang  manis  agak  pedas,  sedangkan  formula  II  memiliki  bentuk  bulat,  warna  putih kekuningan, memiliki rasa manis agak pedas. Dan ketiga formula tersebut memiliki bau yang sama yaitu bau khas jahe merah.

## Tabel 5. Hasil Uji Sifat Fisik Tablet
Sifat Fisik Tablet Formula FI FII FIII Keseragaman Bobot (mg) X ̅ 2,027 2,029 2,059 SD 0,01 0,02 0,02 Kekerasan (kg) X ̅ 4,93 5,29 5,32 SD 0,23 0,09 0,10 Kerapuhan (%) X ̅ 0,49 0,53 0,88 SD 0,32 0,35 0,39 Uji Hedonik X ̅ 3,9 4,4 4,1

## Keseragaman Bobot

## Gambar 6. Hasil Uji Keseragaman Bobot
Berdasarkan penelitian yang dilakukan, diperoleh hasil uji keseragaman bobot. Grafik diatas menunjukkan bahwa formula I; II; dan III tidak ada yang menyimpang dari syarat yang telah ditentukan. Untuk tablet dengan berat lebih dari 300 mg penyimpangan bobot adalah  tidak  lebih  dari dua  tablet  yang  mempunyai  penyimpangan  bobot  5%  dan  tidak satupun yang mempunyai penyimpangan bobot 10% [3].

## Kekerasan Tablet

## Gambar 7. Hasil Uji Kekerasan Tablet
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan,  diperoleh  hasil  uji  kekerasan  tablet.  Dari grafik diatas diketahui bahwa formula I; II dan III sudah memenuhi persyaratan yang telah ditentukan. Pada  formula  III  memiliki  tingkat kekerasan  yang  lebih  tinggi  yaitu  dengan rata-rata 5,32 kg dan pada formula I dan II yaitu, 4,93 dan 5,29.

## Kerapuhan Tablet

## Gambar 8. Hasil Uji Kerapuhan Tablet
0 0.5 1 1.5 2 2.5 R1 R3 R5 R7 R9 R11 R13 R15 R17 R19 % Ke se ra g aman B obot Formula I Formula II Formula III 4 4.5 5 5.5 Formula I Formula  II Formula III Kekerasan Tablet Replikasi 1 Replikasi 2 Replikasi 3 0 0.5 1 1.5 2 Formula I Formula II Formula III % K er apuha n T abl et R = Replikasi R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7 R8 R9 R10
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan,  diperoleh  hasil  menunjukkan  hasil  uji kerapuhan tablet dimana pada formula I, II dan III memiliki rata-rata yaitu 0,49; 0,53; dan 0,88%. Kerapuhan tablet menunjukkan ketahanan tablet terhadap abrasi pada permukaan tablet. Batas kerapuhan yang masih bisa diterima adalah kurang dari 1,0% [16]. Dari ketiga formula  tersebut  telah  memenuhi  syarat  kerapuhan  tablet  yaitu  kehilangan  bobot  tidak lebih  dari  1%.  Kerapuhan  tablet  dipengaruhi  oleh  konsentrasi  pengikat,  semakin  tinggi konsentrasi pengikat maka tingkat kerapuhan semakin kecil, sebaliknya jika semakin kecil konsentrasi pengikat maka tingkat kerapuhan semakin besar [10]. Dari data yang diperoleh menggunakan  bahan  pengikat  HMPC  yaitu  semakin  tinggi  konsentrasi  bahan  pengikat yang  digunakan  maka  tingkat  kerapuhan  semakin  rendah.  Hal  ini  juga  sesuai  dengan penelitian  yang  sebelumnya,  besar  konsentrasi  HPMC  sebagai  pengikat,  semakin  besar kekerasan tablet dan kerapuhan tablet menjadi menurun [12].

## Uji Hedonik

## Gambar 9. Hasil Uji Hedonik
Hasil uji hedonik. Berdasarkan grafik diatas diketahui bahwa formula II dan III lebih banyak disukai oleh responden dengan memiliki rata-rata yang tidak jauh berbeda yaitu 4,1 dan 4,4 sedangkan untuk formula III memiliki rata-rata 3,9. Hal ini dikarenakan konsentrasi manitol sebagai pemanis lebih tinggi pada formula I dan III dibandingkan formula III.

## 4.  Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan bahwa terdapat  pengaruh Hydroxypropyl Methyl  Cellulose (HMPC)  sebagai  bahan  pengikat  pada sediaan tablet hisap ekstrak rimpang jahe merah ( Zingiber officinale Var. Rubrum.) dengan konsentrasi  4%,  5%  dan  6%,  dimana  semakin  tinggi  konsentrasi  bahan  pengikat  HPMC yang digunakan makan akan semakin menghasilkan keseragaman bobot yang baik, tingkat kekerasan tablet yang tinggi, namun kerapuhan tablet akan menurun.

## Referensi
[1] Azizah  Nailatul.  2012. Pengaruh  Perbedaan  Cara  Penambahan  Bahan  Penghancur Secara  Intragranular  dan  Ekstragranular  Terhadap  Sifat  Fisis  Tablet  Parasetamol. Tugas Akhir. Surakarta: Universitas Sebelas Maret, Fakultas FMIPA.
[2] Aulton,  M.E.  2002. Pharmaceutical  the  Science  of  Dosage  Form  Design  Second Edition. London: Churchili Livingstone, 200-210.
[3] Depkes RI. 1979. Farmakope Indonesia Edisi III. Jakarta: Departemen Kesehatan RI.
0 10 Formula I Formula II Formula III Uji Hedonik Sangat Tidak Suka Tidak Suka Agak Tidak Suka
Suka Sangat Suka
[4]  Depkes RI. 1995. Farmakope Indonesia Edisi IV. Jakarta: Departemen Kesehatan RI.
[5]  Depkes RI. 2014. Farmakope Indonesia Edisi V. Jakarta: Departemen Kesehatan RI.
[6]   Heinrich, M., Joanne, B., Simon, G., Elizabeth, M. 2010. Farmakognosi dan Fitoterapi. Jakarta: Penerbit EGC. Hal. 49-50.
[7]   Kimura,  I,  Pancho,  L.R,  dan  Tsuneki,  H.  2005.  Pharmacology  of  Ginger.  Di  dalam: Ravindran, P.N dan Babu, K.N (eds.). Ginger: The Genus Zingiber . Washington DC: CRC Press.
[8]   Lachman, L., Lieberman, H.A., Kaning, J.L. 1994. Teori dan Praktek Farmasi Industri. Edisi Ketiga. Jakarta: Universitas Indonesia Press.
[9]   Martani, PW. 2015. Efektivitas Ekstrak Jahe Merah (Z officinale Linn. Var. Rubrum) terhadap  Daya  Hambat  Pertumbuhan  Bakteri  Sterptococcus  Mutans  dan Staphylococcus Aureus. Semarang: Politeknik Kesehatan Kemenkes Semarang.
[10]  Mindawarnis  dan  Desti  Hasanah.  2017. Formulasi  Sediaan  Tablet  Ekstrak  Daun Nangka  (Artocarpus  heterophyllus  L.)  dengan  Variasi  Polivinil  Pirolidon  (PVP) sebagai Pengikat dan Evaluasi Sifat Fisiknya. JPP (Jurnal Kesehatan Palembang). Vol 12(1), 12-26
[11]  Nasution,  B.M.  2011. Penggunaan  Pharmacoat  615  sebagai  Bahan  Pengikat  pad Tablet Asam Folat secara Granulasi Basah. Medan: Universitas Sumatera Utara.
[12]  Ningsih,  Wida.,  Firmansyah  dan  Nova  Jumaynah.  2017. Formulasi  Tablet  Kunyah Kalsium Laktat dengan Variasi Konsentrasi HMPC sebagai Bahan Pengikat Terhadap Sifat Fisiknya. Jurnal Ilmu Farmasi dan Farmasi Klinik. Vol 14(1), 30-35.
[13]  Setyawan, B. 2015. Peluang Usaha Budidaya Jahe. Yogyakarta: Pustaka Press.
[14]  Siregar, C.J.P., dan Wikarsa, S. 2010. Teknologi Farmasi Sediaan Tablet Dasar-Dasar Praktis. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.
[15]  Sulaiman.  T.N.S.  2007. Teknologi  Sediaan  Tablet. Yogyakarta:  Laboratorium Teknologi Farmasi, Universitas Gadjah Mada.
[16]  United  States  Pharmacopeial.  2007. The  United  States  Pharmacopeia,  The  National Formulary. 30th Edition. Rockville: USP Convention.
[17]  Voight, R. 1994. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Yogyakarta: UGM Press.