Jurnal Biosains Vol. 7 No. 1 Maret 2021
DOI: https://doi.org/10.24114/jbio.v7i1.21240
ISSN 2460-6804 (online)

## JBIO: JURNAL BIOSAINS (The Journal of Biosciences)
http://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/biosains email : jbiosains@unimed.ac.id

## VARIASI PEMBERIAN JUMLAH PAKAN DAN TEMPERATUR YANG BERBEDA TERHADAP PERKEMBANGAN LARVA BSF SELAMA EMPAT BELAS HARI PEMELIHARAAN
Trisno Haryanto, Eko Setiyono
Fakultas Biologi, Universitas Jenderal Soedirman, Jl.Dr.Soeparno No 63 Karangwangkal Purwokerto Central Java 53122 email korespondensi: trisnoharyanto@unsoed.ac.id
Diterima:  November 2020; Direvisi: Februari 2021; Disetujui: Maret 2021

## ABSTRAK
Pertumbuhan  larva  Black  Soldier  Fly/BSF  secara  optimal  dapat  berlangsung  selama  14  hari dengan kualitas dan kuantitas makanan yang ideal. Siklus hidup BSF dipengaruhi oleh media pakan dan temperatur. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi pemberian pakan dan temperatur terhadap perkembangan larva BSF. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) faktorial dengan variasi komposisi pakan (100; 150; dan 200 mg/larva/hari) dan kombinasi temperatur dengan  variasi  25 o C;  27 o C;  30 o C:  35 o C).  Setiap  perlakuan  diulang  sebanyak  3  kali  sehingga  ada  36  unit percobaan.  Data  dianalisis  mengunakan  uji  Kruskal  Wallis  pada  taraf signifikansi  95%.  Hasil  penelitian menunjukkan  pertambahan  bobot  dan  panjang  larva  secara  bertahap  dipengaruhi  oleh  variasi  jumlah pakan  dan  temperatur  (P<0,05).  Penambahan  panjang  dan  bobot  larva  sangat  berhubungan  dengan adanya variasi jumlah pakan dan temperatur yang diberikan dalam perlakuan. Variasi jumlah pakan dan temperatur  mempengaruhi  perkembangan  larva  BSF  (P<0,05).  Dengan  demikian  dapat  disimpulkan bahwa variasi jumlah pakan dan temperatur mempengaruhi perkembangan larva BSF.
Kata kunci : bobot, larva BSF, panjang, perkembangan, temperatur

## VARIATIONS OF FEED AMOUNT AND DIFFERENT TEMPERATURES ON THE DEVELOPMENT OF BSF LARVAE DURING FOURTEEN DAYS OF REARED

## ABSTRACT
The optimal growth of Black Soldier Fly / BSF larvae can last for 14 days with ideal quality and quantity  of  food.  The  feed  medium  and  temperature  influence  the  life  cycle  of BSF.  This  study  aims  to determine the effect of variations in feeding and temperature on BSF larvae development. The research design used factorial completely randomized design (CRD) with variations in feed composition (100; 150; and  200  mg  /  larva  /  day)  and  temperature  combinations  with  temperature  variations  of  25 o C;  27 o C; 30 o C:  35 o C).  Repeat  the  treatment  three  times  so  that  there  are  36  experimental  units.  Data  were analyzed using the Kruskal Wallis test at the 95% significance level. The results showed that variations gradually influenced the increase in weight and length of larvae in feed and temperature. The addition of larvae's length and weight is closely related to variations in the amount of feed and temperature given in the  treatment.  Variations in  the  amount  of feed  and  temperature  affect  the  development of BSF larvae. Thus it can be concluded that variations in the amount of feed and temperature affect the development of BSF larvae.
Keywords: BSF larvae, development, length, temperature, weight
Jurnal Biosains Vol. 7 No. 1 Maret 2021
DOI: https://doi.org/10.24114/jbio.v7i1.21240
Pendahuluan Larva  Black  Soldier  Fly/BSF  ( Hermetia illucens )  diketahui  memiliki  kemampuan  sebagai organisme
pendegradasi
karena dapat mengkonsumsi  bahan  organik  limbah  (Supriyatna et al., 2016; Darmawan et al., 2017; Supriyatna dan Putra, 2017; Minggawati et al., 2019). Kemampuan dekomposisi  larva  BSF  lebih  baik  dibandingkan dengan  cacing  tanah  sebagai  agen  dekomposisi (Sastro,  2016).  Oleh  karena  itu,  penggunaan  larva BSF  dalam  teknologi  pengomposan  sangat potensial  untuk  dikembangkan  di  lingkungan perkotaan  yang  mempunyai  tingkat  produksi bahan  organik  yang  tinggi,  khususnya  di Kabupaten  Banyumas  dimana  89,15%  sampah belum  dapat  tertangani  dengan  baik,  sehingga berpotensi  terhadap  pencemaran  lingkungan (Widiyanto et al., 2017).
Larva
BSF mengonsumsi serta mendegradasi  sejumlah  bahan  organik  yang terkandung  dalam  limbah  hingga  sebesar  55% (Lalander  et  al,  2015).  Oleh  karena  itu,  larva  BSF sangat  baik dalam  mendegradasi  sampah  organik. Selain  itu,  konversi  bahan  organik  dengan memanfaatkan  BSF  akan  memberikan  banyak keuntungan bagi masyarakat (Sastro, 2016).
Adapun  karakteristik  umum  larva  BSF, yaitu  dapat  tumbuh  dan  berkembang  pada  bahan organik  yang  membusuk  di  wilayah  yang hangat/tropis.  Selain  itu,  di  dalam  usus  larva  BSF terdapat bakteri yang mendukung adanya aktivitas selulotik  (Supriyatna  &  Ukit,  2016).  Hal  tersebut, mengakibatkan  larva  dapat  mengkonversi  limbah organik  dalam  ususnya  dengan  baik.  Beberapa penelitian  mengenai  media  tumbuh    larva  BSF telah  dilakukan,  diantaranya  adalah  pemanfaatan media  tumbuh  dari    limbah  kotoran  manusia (Lalander et al., 2015), limbah ampas tahu, ampas kelapa (Fahmi, 2015; Suciati, 2017), bungkil kelapa sawit (Fahmi, 2015), limbah dapur daun singkong (Darmawan  et  al.,  2017),  limbah  pertanian (Supriyatna  dan  Putra,  2017),  limbah  ikan  dan darah sapi (Monita et al., 2017), dan  limbah gulma (Minggawati  et  al.,  2019).  Selain  media  limbah sebagai  faktor  penentu  pertumbuhan  larva  BSF, faktor lingkungan juga menentukan.
Salah  satu  faktor  lingkungan  yang mempengaruhi  perkembangan  larva  BSF  adalah temperatur.  Tomberlin  et  al.  (2009)  melaporkan bahwa,  perkembangan  larva,  prapupa,  dan  pupa optimal  pada  suhu  27°C  dan  30°C.  Adanya peningkatan  temperatur  media  pada  saat  proses dekomposisi juga akan mempengaruhi perkembangan  BSF.  Heaton  et  al.  (2014)
melaporkan  bahwa,  temperatur  akan  meningkat berbanding lurus dengan jumlah massa larva BSF, sehingga dapat mempengaruhi tingkat perkembangan larva.
Dengan  demikian,  nutrisi  dan  temperatur sangat  mempengaruhi  perkembangan  BSF.  Hal  ini sangat  penting  untuk  diketahui,  sehingga pemanfaatan  larva  BSF  sebagai  alternatif  nutrisi pakan  ternak  menjadi  lebih  optimal.  Selain  itu, pemanfaatan  BSF  dalam  proses  biokonversi  sisa bahan organik menjadi lebih efisien. Namun sejauh ini,  belum  ada  penelitian  tentang  perkembangan BSF  mulai  dari  larva,  prapupa,  pupa,  dan  dewasa yang  dimanipulasi dengan  penggunaan  pakan  dan temperatur  yang  tepat.  Sehingga,  penelitian tentang  manipulasi  media  tumbuh  berbasis sampah organik sayuran dan temperatur terhadap perkembangan BSF perlu dikaji lebih lanjut.
Bahan dan Metode Bahan  utama  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  BSF.  Limbah  sayur  yang digunakan  merupakan  sisa  sayuran  berasal  dari pasar dan warung di daerah Kutasari, Purwokerto. Rancangan  penelitian  yang  digunakan  adalah rancangan  acak  lengkap  (RAL)  Faktorial.  Variasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah variasi komposisi  pakan  dan  kombinasi  temperatur dengan  variasi  100;  150;  dan  200  mg/larva/hari (masing-masing pada suhu 25 o C; 27 o C; 30 o C; 35 o C). Pengambilan  kombinasi  variabel  suhu  didasari pada  kebutuhan  suhu  yang  optimal  bagi perkembangan  BSF  berdasarkan  hasil  penelitian yang  pernah  dilakukan  sebelumnya  oleh Tomberlin et al. (2009). Masing-masing perlakuan di ulang 3 kali sehingga ada 36 satuan percobaan. Variabel  yang  diamati  yaitu  laju  pertumbuhan larva  meliputi  pertambahan  panjang  dan  berat larva.
Penelitian  dimulai  dengan  melakukan pemeliharan  telur  BSF  hingga  menetas.  Larva dipelihara  hingga  usia  6  hari  pada  bak pemeliharaan  ukuran  kecil  (200  ml).  Selanjutnya larva dipindahkan ke wadah pemeliharaan dengan ukuran  yang  lebih  besar  (16.120  ml).  Pemberian perlakukan  diberikan  sejak  BSF  berada  pada  fase telur.  Perubahan  fase  dapat  diketahui  dengan melihat  adanya  fase  moulting  yang  terjadi,  selain itu  akan  ada  perubahan  ukuran  panjang  yang signifikan pada saat terjadi perubahan fase.
Data pertumbuhan larva dianalisis mengunakan  Kruskal  Wallis  Test.  Selanjutnya keterkaitan  antar  parameter  dianalisis  dengan  uji korelasi menggunakan aplikasi SPSS.
Jurnal Biosains Vol. 7 No. 1 Maret 2021
DOI: https://doi.org/10.24114/jbio.v7i1.21240
ISSN 2460-6804 (online)

## Hasil dan Pembahasan
Larva  yang  diberi  komposisi  pakan sebesar 200mg/larva/hari memiliki nilai rata-rata panjang  dan  bobot  tubuh  larva  akhir  yang  lebih
tinggi.  Hal  tersebut  terlihat  secara  signifikan dibandingkan  perlakukan  pemberian  pakan  yang lain (Tabel 1; Tabel 2). Di sisi lain, larva yang diberi jumlah  pakan  100  mg/lar/hari  memiliki  rata-rata panjang dan bobot tubuh akhir terendah.
Tabel 1. Data rataan panjang larva BSF dengan kombinasi jumlah pakan dan temperatur yang berbeda selama 14 hari pemeliharaan
No. Perlakuan Rata-rata (mm) 1 4 7 10 13 1 A1 1.00 ± 0.00 3.37 ± 0.58 7.80 ± 1.20 13.18 ± 2.66 16.67 ± 2.54 2 A2 1.00 ± 0.00 3.75 ± 0.18 5.63 ± 0.28 11.15 ± 0.05 15.35 ± 1.25 3 A3 1.00 ± 0.00 3.92 ± 0.26 5.88 ± 0.24 10.07 ± 0.84 14.57 ± 0.57 4 A4 1.00 ± 0.00 4.08 ± 0.37 9.73 ± 0.40 12.20 ± 1.08 17.20 ± 1.59 5 B1 1.00 ± 0.00 2.95 ± 0.09 6.30 ± 0.00 11.00 ± 0.00 17.40 ± 0.00 6 B2 1.00 ± 0.00 3.37 ± 0.32 5.23 ± 0.35 10.10 ± 1.91 14.97 ± 2.58 7 B3 1.00 ± 0.00 3.42 ± 0.37 5.12 ± 0.89 9.47 ± 1.89 16.13 ± 1.64 8 B4 1.00 ± 0.00 3.97 ± 0.33 6.15 ± 0.85 9.75 ± 1.65 14.95 ± 0.55 9 C1 1.00 ± 0.00 3.68 ± 0.38 5.97 ± 0.65 12.90 ± 0.90 18.40 ± 1.82 10 C2 1.00 ± 0.00 3.27 ± 0.12 5.53 ± 0.81 12.78 ± 0.14 18.27 ± 0.31 11 C3 1.00 ± 0.00 5.25 ± 0.23 5.82 ± 0.38 11.67 ± 0.45 18.13 ± 0.70 12 C4 1.00 ± 0.00 4.75 ± 0.22 7.33 ± 1.88 13.52 ± 0.80 17.63 ± 0.91 Catatan: A = pakan 20 g; B = pakan 30 g; C = pakan 40 g; 1 = 25 o C; 2 = 28 o C;         3 = 30 o C; 4 = 35 o C
Tabel 2 . Data pengamatan bobot larva BSF
No. Perlakuan Rata-rata (g) 1 4 7 10 13 1 A1 0.02 ± 0.01 0.06 ± 0.04 0.11 ± 0.04 0.12 ± 0.05 0.12 ± 0.05 2 A2 0.01 ± 0.00 0.03 ± 0.00 0.08 ± 0.02 0.11 ± 0.01 0.13 ± 0.02 3 A3 0.01 ± 0.00 0.02 ± 0.01 0.07 ± 0.01 0.10 ± 0.01 0.10 ± 0.01 4 A4 0.02 ± 0.00 0.05 ± 0.01 0.11 ± 0.03 0.11 ± 0.02 0.12 ± 0.03 5 B1 0.01 ± 0.00 0.04 ± 0.00 0.12 ± 0.00 0.14 ± 0.00 0.20 ± 0.00 6 B2 0.01 ± 0.00 0.03 ± 0.01 0.08 ± 0.03 0.12 ± 0.01 0.17 ± 0.01 7 B3 0.01 ± 0.00 0.03 ± 0.02 0.10 ± 0.03 0.10 ± 0.04 0.16 ± 0.02 8 B4 0.01 ± 0.00 0.03 ± 0.01 0.08 ± 0.01 0.09 ± 0.01 0.10 ± 0.01 9 C1 0.01 ± 0.00 0.06 ± 0.01 0.14 ± 0.03 0.17 ± 0.02 0.18 ± 0.02 10 C2 0.01 ± 0.00 0.06 ± 0.01 0.13 ± 0.01 0.18 ± 0.01 0.18 ± 0.02 11 C3 0.01 ± 0.00 0.04 ± 0.00 0.13 ± 0.00 0.20 ± 0.01 0.20 ± 0.02 12 C4 0.01 ± 0.00 0.06 ± 0.01 0.12 ± 0.01 0.17 ± 0.01 0.16 ± 0.02 Catatan: A = pakan 20 g; B = pakan 30 g; C = pakan 40 g; 1 = 25 o C; 2 = 28 o C;         3 = 30 o C; 4 = 35 o C
Grafik  yang  diperlihatkan  pada  Gambar  1 dan  Gambar  2,  menunjukkan  bahwa  panjang  dan berat larva meningkat seiring dengan bertambahnya jumlah pemberian substrat.
Pemberian substrat 200 mg/larva/hari merupakan substrat  yang  paling  baik  dalam  menghasilkan biomassa  larva  dibandingkan  dengan  perlakuan jumlah substrat lainnya.
Jurnal Biosains Vol. 7 No. 1 Maret 2021
Catatan: A = pakan 20 g; B = pakan 30 g; C = pakan 40 g; 1 = 25 o C; 2 = 28 o C;         3 = 30 o C; 4 = 35 o C
Gambar 1 . Panjang larva BSF selama pemeliharaan 14 hari
Catatan: A = pakan 20 g; B = pakan 30 g; C = pakan 40 g; 1 = 25 o C; 2 = 28 o C;         3 = 30 o C; 4 = 35 o C
Gambar 2. Bobot larva BSF selama pemeliharaan 14 hari
Jurnal Biosains Vol. 7 No. 1 Maret 2021
DOI: https://doi.org/10.24114/jbio.v7i1.21240
ISSN 2460-6804 (online)
Perbedaan  perkembangan  pada  tiap perlakuan  juga  diduga  disebabkan  oleh  faktor temperatur.  Berdasarkan  hasil  analisis  Kruskal Wallis  kombinasi  perlakuan  variasi  pakan  dan temperatur  yang  berbeda  terhadap  panjang  dan bobot  larva  dengan  nilai  Asymp  Sig.  0,039<0,05 untuk  kombinasi  perlakuan  terhadap  pengaruh panjang  tubuh  dan  nilai  Asymp  Sig.  0,005<0,05 untuk perlakuan terhadap bobot tubuh larva, maka dapat  dikatakan  bahwa  perlakuan  dalam penelitian  ini  memberikan  pengaruh  yang bermakna  terhadap  nilai  panjang  dan  bobot  larva BSF.
Sebelumnya Tomberlin et al. (2009), telah
melaporkan bahwa temperatur dapat mempengaruhi  perkembangan H.  Illucens . H. illucens yang  dipelihara  pada  suhu  30 o C, berkembang  lebih  cepat  daripada  yang  dipelihara pada  suhu  27 o C.  Hal  tersebut  mengindikasikan bahwa panas yang diterima larva pada temperatur 30 o C  lebih  cepat  terpenuhi  sebagai  syarat perkembangan  menuju  tahap  pupa.  Adapun kualitas  dan  kuantitas  media  pertumbuhan  juga dapat  memengaruhi  waktu  perkembangan. Rachmawati  et  al.  (2010),  membuktikan  bahwa perkembangan  larva H.  illucens berlangsung sedikit  lebih  singkat,  diduga  karena  kandungan nuntrisi  dan  kuantitas  media  pertumbuhan  larva sudah tercukupi.

## Kesimpulan
Penambahan  panjang  dan  bobot  larva diperngaruhi  oleh  pakan  dan  temperatur. Pemberian pakan 200 mg/larva/hari memberikan performa petrumbuhan bobot yang paling baik.

## Ucapan Terimakasih
Peneliti mengucapkan terimakasih kepada LPPM  Universitas  Jenderal  Soedirman  yang  telah memberikan bantuan dana penelitian melalui dana BLU Unsoed.

## Daftar Pustaka
Darmawan,  M.,  Sarto,  &  A.  Prasetya.  2017. Budidaya  Larva  Black  Soldier  Fly ( Hermetia  illucens )  dengan  Pakan  Limbah Dapur  (Daun  Singkong).  Simposium Nasional RAPI XVI, 208-2013.
Fahmi, M. R. 2015. Optimalisasi proses biokonversi dengan menggunakan mini-larva Hermetia illucens untuk  memenuhi  kebutuhan pakan  ikan.  Pros  sem  nas  masy  biodiv indon, 1(1): 139-144.
Heaton,  V.,  Moffatt,  C.,  &  Simmons,  T.  2014. Quantifying  the  temperature  of  maggot
masses and its relationship to decomposition. Journal of forensic sciences, 59(3): 676-682. Lalander, C. H., Fidjeland, J., Diener, S., Eriksson, S.,
&  Vinnerås,  B.  2015.  High  waste-to- biomass conversion and efficient Salmonella  spp.  reduction  using  black soldier  fly  for  waste  recycling.  Agronomy for  Sustainable  Development,  35(1):  261- 271.
Minggawati, I., Lukas, Youhandy, Y. Mantuh, & T.S.
Augusta.  2019.  Pemanfaatan    Tumbuhan Apu-Apu    (Pistia  Stratiotes)  Untuk Menumbuhkan Maggot ( Hermetia illucens )  Sebagai    Pakan  Ikan.  ZIRAA’AH,
44(1): 77-82.
Monita, L., Sutjahjo, S. H., Amin, A. A., & Fahmi, M. R. 2017.  Pengolahan  Sampah  Organik Perkotaan  Menggunakan  Larva  Black Soldier  Fly  ( Hermetia  illucens ).  Jurnal Pengelolaan  Sumberdaya  Alam  dan Lingkungan, 7(3): 227-234.
Rachmawati,  D.  Buchori,  P.  Hidayat,  S.  Hem,  dan M.R.  Fahmi.  2010.  Perkembangan  dan Kandungan Nutrisi Larva Hermetia illucens (Linnaeus)  (Diptera:  Stratiomyidae)  pada Bungkil  Kelapa  Sawi.  J.  Entomol.  Indon., 7(1): 28-41.
Sastro,  Y.  2016.  Teknologi  Pengomposan  Limbah
Organik Kota Dengan Menggunakan Black Soldier  Fly.  Balai  Pengkajian  Teknologi Pertanian (BPTP). Jakarta.
Suciati,  R..  2017.  Efektifitas  Media  Pertumbuhan Maggots Hermetia  illucens (Lalat  Tentara Hitam)  Sebagai  Solusi  Pemanfaatan Sampah  Organik.  Biosfer:  Jurnal  Biologi Dan Pendidikan Biologi, 2(1): 8-13.
Supriyatna,  A.  &  Putra,  R.  E.    2017.  Estimasi Pertumbuhan  Larva  Lalat  Black  Soldier ( Hermetia illucens ) dan Penggunaan Pakan Jerami  Padi  yang  Difermentasi  dengan Jamur  P.  chrysosporium.  Jurnal  Biodjati,
2(2): 159-166.
Supriyatna,  A.,  &  Ukit,  U.  2016.  Screening  and Isolation of  Cellulolytic Bacteria from Gut of    Black  Soldier  Flays  Larvae  ( Hermetia illucens )  Feeding  with  Rice  Straw. Biosaintifika: Journal of  Biology & Biology Education, 8(3): 314-320.
Supriyatna,  A.,  R.  Manurung,  R.R.  Esyanti,  &  R.E. Putra. 2016. Growth of black soldier larvae fed on cassava peel wastes, An agriculture waste. Journal of Entomology and Zoology Studies, 4(6): 161-165.
Jurnal Biosains Vol. 7 No. 1 Maret 2021
DOI: https://doi.org/10.24114/jbio.v7i1.21240
ISSN 2460-6804 (online)
Tomberlin, J. K., Adler, P. H.,  & Myers, H. M. 2009. Development  of  the  black  soldier  fly (Diptera:  Stratiomyidae)  in  relation  to temperature.  Environmental  entomology, 38(3): 930-934. Widiyanto,  A.F.,  O.C.  Pratiwi,  &  S.  Yuniarto.  2017. Model  Pengelolaan  Sampah  Rumah Tangga di Kabupaten Banyumas. Prosiding Seminar  Nasional  dan  call  for  Papers: “Peng embangan  Sumber  Daya  Perdesaan dan Kearifan Lokal Berkelanjutan VII”: 17 - 18 November 2017. Purwokerto.