## ANALISIS MERKURI (Hg) PADA KRIM PEMUTIH WAJAH YANG BEREDAR DI KOTA MANADO
Veisy M. Walangitan 1) . Johnly A. Rorong 2) , Sri Sudewi 1)
1) Program Studi Farmasi FMIPA UNSRAT Manado, 95115
2) Program Studi Kimia FMIPA UNSRAT Manado, 95115

## ABSTRACT
Mercury is a harmful active ingredient, added to the whitening cream. Mercury can cause skin discoloration, dark spots on the skin, allergies, irritation, and can cause abnormalities in the kidneys, permanent  damage  to  the  brain  and  impaired  development  of  the  fetus.  Therefore,  qualitative  and quantitative  mercury  analysis  is  needed  in  whitening  cream,  in  various  trademarks  circulating  in Manado  City.  The  research  is  based  on  descriptive  research.  Samples  of  the  cream  studied  were  6 samples.  Qualitative  analysis  of  mercury  as  a  determination  of  color  indicators,  and  quantitative analysis  using  Mercury  Analyzer.  The  result  of  this  study  indicate  that  in  the  six  samples  observed there  are  1  sample  containing  mercury,  with  levels  of  229,38  ppm  and  101,17  ppm.  The  use  of mercury in cosmetics should not be more than 1 μg / mL or 1 ppm according to the rules of BPOM.
Keywords : Mercury, Whitening Cream, Mercury Analyzer

## ABSTRAK
Merkuri  merupakan  bahan aktif  yang  berbahaya,  yang  ditambahkan  ke  dalam  krim  pemutih, Merkuri dapat menyebabkan perubahan warna kulit, yaitu bintik-bintik hitam pada kulit, alergi, iritasi, serta  dapat  menyebabkan  kelainan  pada  ginjal,  kerusakan  permanen  pada  otak  dan  gangguan perkembangan janin. Untuk itu perlu dilakukan analisis merkuri secara kualitatif dan kuantitatif pada krim pemutih, dalam berbagai merk dagang yang beredar di Kota Manado. Penelitian yang dilakukan berdasarkan  penelitian  deskriptif.  Sampel  krim  yang  diteliti  sebanyak  6  sampel.  Analisis  merkuri secara  kualitatif  sebagai  penentuan  indikator  warna,  dan  analisis  kuantitatif  menggunakan  Mercury Analyzer.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  pada  keenam  sampel  yang  diamati  terdapat  2 sampel  yang  mengandung  merkuri,  yaitu  dengan  kadar  229,38  ppm  dan  101,17  ppm.  Penggunaan merkuri dalam kosmetik tidak boleh lebih dari 1 µg/mL atau 1 ppm sesuai aturan dari BPOM.
Kata Kunci : Merkuri, Krim Pemutih, Mercury Analyzer

## PENDAHULUAN
Kosmetika dikenal sebagai
penunjang  penampilan  agar  tampak  lebih menarik.  Seiring  dengan  berkembangnya ilmu  pengetahuan  dan  teknologi,  beragam produk kosmetika ada di pasaran. Penggunaan  kosmetika  harus  disesuaikan dengan  aturan  pakainya,  misalnya  harus sesuai jenis kulit, warna kulit, iklim, cuaca, waktu  penggunaan,  umur  dan  jumlah pemakaiannya
sehingga tidak menimbulkan  efek  yang  tidak  diinginkan (Armin, et al ., 2013).
Menurut Food and Drug Administration (FDA), badan yang mengatur  industri  kosmetika,  kosmetika adalah  produk  yang  digunakan  oleh manusia
untuk membersihkan,
mempercantik, mempromosikan daya tarik, atau mengubah penampilan tanpa mempengaruhi  struktur  atau  fungsi  tubuh. Selain itu pada Peraturan Menteri Kesehatan  Republik  Indonesia  Nomor 1175/MENKES/PER/VIII/2010 Bab 1
Pasal 1 dituliskan bahwa kosmetika adalah bahan  atau  sediaan  yang  digunakan  pada bagian  luar  tubuh  manusia  (epidermis, rambut,  kuku,  bibir,  dan  organ  genital bagian  luar)  atau  gigi  dan  membran mukosa mulut terutama untuk membersihkan,  mewangikan,  mengubah penampilan  dan  atau  memperbaiki  bau badan  atau  melindungi  atau  memelihara tubuh  pada  kondisi  baik  (FDA,  2014  ; BPOM RI, 2010).
Produk  pemutih  wajah  telah  ramai diperbincangkan,  bukan  hanya  produknya yang  membanjiri  pasaran,  tetapi  juga karena  dampak  dari  pemakaian  produk tersebut.  Konsumen  harus  berhati-hati dalam  memilih  kosmetik  pemutih  wajah, karena tidak semua  produk pemutih  wajah yang  beredar  di  masyarakat  aman  untuk digunakan.  Penelitian  yang  dilakukan
YPKKI (Yayasan Pemberdayaan Konsumen  Kesehatan  Indonesia)  pada bulan april tahun 2002 terhadap 27 produk pemutih wajah dan anti kerut yang beredar di  pasaran,  melaporkan  bahwa  produk tersebut  masih  dalam  kategori  obat.  Hasil penelitian  yang  dilakukan  oleh  YPKKI (Yayasan Pemberdayaan Konsumen
Kesehatan Indonesia) dari 20 merk dagang produk  kosmetik  yang  dijadikan  sampel yang  diteliti  menunjukkan  ada  lima  merk dagang kosmetik pemutih wajah yang telah terdaftar  BPOM  tetapi  masih  mengandung merkuri,  meskipun  kadarnya  kecil  (Rina, 2007).
Uap  merkuri  (Hg)  sangat  berbahaya karena beracun apabila terhirup dan masuk ke  dalam  darah  selanjutnya  ke  otak  dan akan  merusak  jaringan  otak.  Senyawa merkuri anorganik  dan larut dalam air dan alkohol  hanya  bersifat  beracun  bila  dalam konsentrasi yang besar. Senyawa anorganik merkuri seperti dimetil dan metil merkuri  merupakan  konversi  dari  merkuri anorganik  dengan  bantuan  bakteri  di perairan  melalui  proses  rantai  makanan, pada  akhirnya  masuk  melalui  saluran pencernaan dan dalam tubuh merkuri dapat bereaksi  dengan  tiosulfuhidrin  dalam protein  sehingga  mengganggu  enzim  dan menghentikan  reaksi  kimia  penting,  dan dapat  mengganggu  sistem  saraf  pusat (Rorong, 2002).
Merkuri merupakan bahan aktif yang ditambahkan  dalam  krim  pemutih  yang dapat  menghambat  pembentukan  melanin pada  kulit.  Tetapi  berdasarkan  hasil penelitian,  bahan  tersebut  memiliki  efek toksik yang berbahaya. Pemakaian merkuri (Hg) dalam krim pemutih dapat menimbulkan berbagai hal (reaksi negatif), mulai  dari  perubahan  warna  kulit  yang pada  akhirnya  dapat  menyebabkan  bintik- bintik  hitam  pada  kulit,  alergi,  iritasi  pada kulit,  serta  pemakaian  dalam  dosis  tinggi
dapat  menyebabkan  kelainan  pada  ginjal, kerusakan  permanen  pada  otak  dan gangguan  perkembangan  janin  (Rina, 2007).
Penggunaan  merkuri  pada  produk krim  pemutih  wajah  dapat  membahayakan kesehatan  penggunanya.  Logam  ini  dapat terakumulasi  pada  organ  tubuh,  dan merupakan  salah  satu  logam  berat  yang sangat  beracun.  Pengaruh  utama  yang ditimbulkan  oleh  merkuri  di  dalam  tubuh adalah  menghalangi  kerja  enzim  dan merusak  selaput  dinding  sel.  Keadaan  ini disebabkan  karena  kemampuan  merkuri dalam  membentuk  ikatan  kuat  dengan gugus  yang  mengandung  belerang  (sulfur) yang terdapat di dalam enzim atau dinding sel.  Merkuri  yang  terkandung  dalam  krim pemutih  dapat  masuk  ke  dalam  tubuh dengan  jalan  terserap  melalui  kulit. Pemakaian krim pemutih yang mengandung  merkuri  akan  menjadikan kulit  putih  mulus,  namun  kemudian  akan mengendap  di  bawah  kulit  dan  setelah bertahun-tahun  kulit  akan  menjadi  biru kehitaman bahkan dapat memicu timbulnya  kanker.  Mengingat  bahaya logam  toksik  dalam  tubuh  perlu  dilakukan penelitian  logam  toksik  dalam  krim pemutih wajah. Krim yang banyak beredar dipasaran  dijual  dengan  harga  terjangkau oleh masyarakat luas dan memberikan efek memutihkan  yang  cepat.  Tetapi  krim tersebut  biasanya  tidak  mencantumkan kandungan bahan kimia, penandaan, peringatan,  efek  samping,  dan  tanggal kedaluwarsa (Parengkuan, 2013).

## METODE PENELITIAN

## Alat
Alat yang digunakan yaitu Mercury Analyzer  NIC  MA  300,    neraca  listrik, water  bath,  gelas  kimia,  labu  erlenmeyer (pyrex),  labu  ukur  (pyrex),  pipet  volume,
batang  pengaduk,  corong,  penangas  listrik dan kertas saring.

## Bahan
Bahan  yang  digunakan  yaitu  asam nitrat (HNO 3 ), asam klorida (HCl), kalium iodida  KI,  akuades  (H 2 O),  hidroksilamina (NH 2 OH) 6 sampel krim pemutih.

## Pembuatan Aqua Regia
Aqua  regia  adalah  campuran  dari HNO 3 pekat  dan  HCl  pekat.  HCl  pekat diambil  sebanyak  75  mL,  kemudian dimasukkan  ke  dalam  labu  ukur  100  mL, dan  ditambahkan  dengan  HNO 3 pekat sebanyak  25  mL,  dengan  perbandingan volume 3 : 1.

## Pembuatan Larutan Uji
Ditimbang  dengan  teliti  sebanyak  2  g sampel. Ditambahkan air sebanyak 25 mL, setelah  itu  ditambahkan  dengan  campuran 10  m  L  larutan  asam  klorida  dan  asam nitrat, lalu diuapkan sampai hampir kering. Pada sisa pemguapan ditambahkan aquadest sebanyak 10 mL. Lalu dipanaskan  sebentar,  didinginkan  dan disaring.

## Pembuatan  Larutan  Kalium  Iodida  0,5 N
Kalium  iodida  diambil  sebanyak  2  g, kemudian dimasukkan ke dalam labu ukur 25  mL,  dan  ditambahkan  aquadest  sampai tanda  25  mL,  serta  dikocok  hingga homogen.

## Analisis Kualitatif
Sejumlah 1 mL larutan uji ditambahkan  1-2  tetes  larutan  K  I  0,5  N, diamati dengan saksama. Hasil menunjukkan  positif  jika  terjadi  endapan merah orange pada sampel yang di uji.

## Analisis Kuantitatif
Preparasi Sampel
5 g sampel krim dituangkan ke labu
ukur 125 mL. Kemudian sampel dicampurkan dengan asam  nitrat,  hidrogen peroksida,  dan  panas.  Larutan  yang  sudah tercampur yang kemudian dianalisis dengan  metode  spektrometri  massa  atau atom. Ion konsentrat logam yang ditentukan  dilaporkan  dalam  mikrogram  / liter (mikrog / L) .

## Metode Analisis
Sampel 100 hingga 2000 mL dituangkan  langsung  ke  botol  yang dibersihkan  khusus,  menggunakan  teknik penanganan sampel yang dirancang khusus untuk  pengumpulan  merkuri.  Selanjutnya untuk  Hg  yang  terlarut,  sampel  disaring melalui  filter  kapsul  0,45  mikrometer sebelum  preservasi.  Kemudian  sampel preversed dengan menambahkan 5 mL /  L dari  pretest  12  N  HCl.  Jika  sampel  juga akan  digunakan  untuk  penentuan  metil merkuri,  harus  diawetkan  sesuai  prosedur dalam  metode  yang  akan  digunakan  untuk mendeteksi  metil  merkuri.  Dan  sebelum dilakukan  analisis,  semua  Hg  dalam sampel  dioksidasi  oleh  reagen  potassium bromate  /  potassium  bromide.  Setelah oksidasi, sampel secara berurutan direduksi dengan
NH 2 OH. HCL untuk menghancurkan bromin berlebih,
kemudian  Hg  ionik  dikurangi  dengan SnCl 2 untuk  mengubah  Hg  (II)  menjadi volatil  Hg  (0).  Hg  (0)  dipisahkan  dari larutan dengan melewatkan sampel melalui pemisah  gas  /  cair  dan  membersihkan dengan  argon  gas  kemurnian  tinggi.  Hg masuk  ke  aliran  gas  inert  yang  membawa Hg  yang  dilepaskan  (0)  ke  dalam  sel  dari spektrometer  fluoresensi  atom  uap-dingin (CV  AFS)  untuk  deteksi.  Konsentrasi  Hg ditentukan  oleh  spektrometer  fluoresensi atom  pada  245,7  nm.  Kualitas  terjamin
melalui  kalibrasi  dan  pengujian  oksidasi, pembersihan, dan deteksi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Deskripsi Keenam Produk Krim Pemutih Wajah
1. Sampel  A,  tertera  komposisi  pada kemasan  dan  terdapat    nomor POM.
2. Sampel  B,  tertera  komposisi  pada kemasan  dan  terdapat  nomor  batch dan POM.
3. Sampel  C,  tertera  komposisi  pada kemasan,  nomor  batch,  dan  nomor POM.
4. Sampel  D,  tidak  tertera  komposisi dan nomor BPOM pada kemasan.
5. Sampel  E,  tidak  tertera  komposisi pada  kemasan  dan  tidak  terdapat nomor batch.
6. Sampel  F,  tidak  tertera  komposisi pada  kemasan  dan  tidak  terdapat nomor batch.

## Analisis Kualitatif Merkuri Uji Warna
Analisis  merkuri  dalam  sediaan krim  pemutih  wajah  menggunakan  enam sampel  yaitu  sampel  A,  B,  C,  D,  dan  E. Keenam sampel ini terdapat 2 sampel yang menunjukkan positif terjadi endapan merah orange.  Hasil  analisis  kualitatif  merkuri dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel  1.  Hasil  Analisis  Kualitatif Merkuri dengan Larutan KI 0,5 N
NO Nama Sampel Reaksi dengan Larutan KI O,5 N 1. A - (Negatif) 2. B - (Negatif) 3. C - (Negatif) 4. D + (Positif) 5. E - (Negatif) 6. F + (Positif)
Berdasarkan  data  hasil  analisis kualitatif  terhadap  hasil  destruksi  pereaksi KI 0,5 N keberadaan merkuri pada seluruh sampel  terdapat  2  sampel  yang  terdeteksi merkuri sedangkan 4 sampel tidak terdeteksi.

## Kurva Kalibrasi
Kurva  kalibrasi  merupakan  metode yang  banyak  digunakan  untuk  penentuan konsentrasi  analit  serta  menunjukkan kelinearan pengukuran, yaitu dari persamaan regresi kurva, yang ditunjukkan dengan  nilai  koefisien  korelasi  (r)  dari persamaan  regresi  kurva  yang  mendekati nilai 1.
Dengan  kata  lain,  kalibrasi  adalah kegiatan  untuk  menentukan  kebenaran konvensional  nilai  pertunjukkan  alat  ukur dan bahan ukur dengan cara membandingkan  terhadap  standar  ukur yang  mampu  telusur  ke  standar  nasional untuk satuan ukuran dan/atau internasional. Hasil kalibrasi dapat dilihat pada gambar.

## Analisis Kuantitatif
Hasil  analisis  merkuri  (Hg)  pada sediaan  krim  pemutih  wajah  dengan menggunakan  metode  Mercury  Analyzer. Enam sampel yaitu  sampel A, B, C, D, E, dan  F  yang  telah  dipreparasi  kemudian dilakukan pengukuran dengan menggunakan  Mercury  Analyzer  dengan panjang  gelombang  245,7  nm.  Nilai-nilai absorbansi  dan  konsentrasi  masing-masing sampel dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel  2.  Hasil  Analisis  Kuantitatif  Logam Merkuri  (Hg)  pada  Kosmetik  Krim Pemutih Wajah
Berdasarkan  hasil  dari  analisis kuantitatif  dilihat  bahwa  ada  2  sampel yang  menunjukkan  terdeteksi  merkuri. Sampel  tersebut  adalah  sampel  krim  yang salah satunya mempunyai izin BPOM, dan satunya  lagi  tidak  memiliki  izin  BPOM atau dijual secara bebas di pasaran. Analisis merkuri pada krim pemutih  wajah  yang  beredar  di  pasaran kota manado dengan menggunakan sampel A,  B,  C,  D,  E,  F  dilakukan  uji  indikator warna  sebagai  analisis  kualitatif  dengan metode Mercury Analyzer. Dalam melakukan  uji  warna  bertujuan  untuk mengidentifikasi ada atau tidaknya merkuri dalam  sampel  krim  pemutih  wajah  yaitu digunakan  larutan  KI  0,5  N,  dan  hasil menunjukkan  positif  jika  terjadi  endapan merah orange, sedangkan metode Mercury Analyzer  digunakan  untuk  mengukur
No.
Konsentrasi (ppm) Absorbansi (ABS) 1 0 0.001 2 1 1.084 3 2 2.098 4 3 3.078 5 4 4.093 6 5 5.081 N O Paramet er Hasil Analisis Satua n Meto de Anali sis D F 1. Hg 229 ,38 101 ,17 ppm M.A
absorban  suatu  sampel  sebagai  fungsi panjang gelombang (Fatma., et al 2016).
Penelitian  uji  warna  dilakukan dengan menambahkan 1-2 tetes  larutan KI
0,5 N untuk mengetahui sampel teridentifikasi  mengandung  merkuri  yang di  tandai  dengan  terjadi  endapan  merah orange, dan dari keenam sampel yang diuji terdapat 4 sampel yang positif mengandung merkuri.
Dan untuk membuktikan  secara  jelas,  masih  di lakukan  analisis  kuantitatif  menggunakan Mercury Analyzer dengan panjang gelombang 245,7 nm. Dari analisis kuantitatif ini memberikan  hasil  bahwa  ada  2  sampel yang positif mengandung merkuri. Sampel tersebut  adalah  sampel  yang  beredar  luas di  pasaran,  juga  tidak  memiliki  nomor batch,  nomor  BPOM,  serta  tidak  juga memiliki komposisi dalam kemasan,
namun masih beredar di masyarakat. Seharusnya  dilakukan  pemeriksaan oleh BPOM sebelum dilakukan
pengedaran produk-produk kosmetika, terlebih untuk krim pemutih wajah. Karena bahaya  krim  pemutih  yang  mengandung merkuri  sangat  berdampak  tidak  baik  bagi kesehatan,  yaitu  menyebabkan  iritasi  kulit bahkan dapat menyebabkan kanker kulit.

## KESIMPULAN
1.Berdasarkan  hasil  yang  diperoleh  yaitu analisis kualitatif untuk menguji merkuri dengan  indikator  warna,  dan  analisis kuantitatif menggunakan metode Mercury  Analyzer    dari  keenam  krim pemutih  wajah  yang  diteliti  yaitu  ada  3 sampel  krim  yang  memiliki  izin  BPOM dan  3  sampel  krim  yang  tidak  memiliki izin dari BPOM.
2.Hasil  yang  diperoleh  yaitu  terdapat  2 sampel krim pemutih yang mengandung merkuri  dalam  analisis  kualitatif  dan analisis  kuantitatif.  Kadar  merkuri  yang
didapatkan  dari  sampel  krim  pemutih wajah  yang  diteliti    D = 229,38  ppm  dan F=101,17 ppm.

## SARAN
Disarankan  kepada  konsumen  agar lebih berhati-hati dalam  memilih  kosmetik pemutih  wajah  yang  beredar  di  pasaran, karena  mengingat  bahaya  merkuri  yang terkandung dalam kosmetik, dapat membahayakan kesehatan kulit.

## DAFTAR PUSTAKA
Armin F, Zulharmita, dan Firda DR. 2013.
Identifikasi  Dan  Penetapan  Kadar Merkuri (Hg) Dalam Krim Pemutih Kosmetika  Herbal  Menggunakan Spektrofotometri  Serapan  Atom (SSA). Jurnal  Sains  dan  Teknologi Farmasi . 18 (1).
BPOM  RI.  2010. Peraturan  Menteri Kesehatan    Republik  Indonesia Tahun 2010.
Fatma  Ariska  Trisnawati,  Cicik  Herlina Yulianti,  Tamara  Gusti  Ebtavanny. 2016.  Akademi  Farmasi  Surabaya. Identifikasi  Merkuri  pada  beberapa Krim  Pemutih  yang  beredar  di Pasaran. Journal  of  Pharmacy  and Science. 3(1).
Kissi  Parengkuan,  Fatimawali,  Gayatri Citraningtyas. 2013. Analisis Kandungan  Merkuri  Pada  Krim Pemutih  Yang  Beredar  Di  Kota Manado. Jurnal  Ilmiah  Farmasi (Pharmacon) Program Studi Farmasi FMIPA UNSRAT Manado .
2(1) .
Rina,  M,  Sunarko.  2007. Analisis  unsur- unsur  toksik  dalam  sampel  krim pemutih  wajah  dengan  metode analisis  aktivasi  neutron .    PTBIN: BATAN.