VOLUME 8 NOMOR 2, EDISI MEI 2023 p-ISSN: 2460-8173, e-ISSN: 2528-3219 Jurnal terakreditasi nasional, SK No. 14/E/KPT/2019 Website: https://journal.unhas.ac.id/index.php/jdp/index

## PENINGKATAN PRODUK PERTANIAN KAMPUNG BOKEM MELALUI PEMBERDAYAAN KELOMPOK MASYARAKAT DALAM MENGEMBANGKAN PERTANIAN ORGANIK
Andri Prasetia 1) , Jefri Sembiring 1) , Rangga Kusumah 1) , dan Dandi Saleky* 2)
*e-mail: dandi@unmus.ac.id.
1) Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Musamus Merauke, 99611.
2) Jurusan Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian Universitas Musamus Merauke, 99611.
Diserahkan tanggal 17 April 2023, disetujui tanggal 20 Mei 2023

## ABSTRAK
Perkembangan dan penerapan pendekatan pertanian organik terus meningkat seiring dengan semakin  jelasnya  dampak  negatif  dan  bertambahnya  kesadaran  penduduk  tentang  bahaya penggunaan  bahan-bahan  kimia.  Sistem  pertanian  organik  yang  bertujuan  untuk  tetap menjaga  keselarasan    dengan  sistem  alami,  dengan  memanfaatkan  dan  mengembangkan semaksimal mungkin proses-proses alami dalam pengelolaan usaha tani. Secara umum para petani kampung Bokem belum memiliki pengetahuan dan keterampilan untuk bercocok tanam organik.  Untuk  itu  sangat  perlu  dilakukan  pelatihan  keterampilan  bercocok  tanam  organik sehingga dari awal konsep ini sudah diterapkan oleh masyarakat Bokem. Hal ini diharapkan kedepan  bahwa  petani  Kampung  Bokem  dapat  menghasilkan  produk  sayuran  yang  bebas pestisida dan pupuk kimia. Selain itu dengan adanya pelatihan bercocok tanam sayur-sayuran secara  organik  akan  meningkatkan  perekonomian  masyarakat  dan  membuat  masyarakat mengkonsumsi  sayuran  sehat.  Jenis  luaran  yang  akan  dihasilkan  dari  kegiatan  ini  adalah petani kampung Bokem dapat membuat Pupuk Organik Cair sehingga tidak bergantung pada pupuk  kimia  atau  bahkan  bebas  pupuk  kimia.  Selain  itu  penggunaan  bahan  alam  disekitar kampung dapat digunakan sebagai pestisida nabati. Lebih lanjut hasil yang diharapkan dari pengabdian  ini  adalah  agar  petani  kampung  Bokem  menghasilkan  sayuran  organik  dan kedepannya menjadi sentra produksi pertanian organik.
Kata kunci: Usaha tani, Organik, Kampung Bokem.

## ABSTRACT
The development and application of organic farming approaches continue to increase along with the clearer negative impact and increasing awareness of the population about the dangers of  using  chemicals.  An  organic  farming  system  that  aims  to  maintain  harmony  with  natural systems,  by  utilizing  and  developing  as  many  as  possible  natural  processes  in  farming management. In general, Bokem village farmers do not have the knowledge and skills to grow organic crops. For this reason, it is very necessary to conduct training in organic farming skills so that from the beginning this concept has been applied by the Bokem community. It is hoped that in the future the farmers of Kampung Bokem can produce vegetable products that are free of pesticides and chemical fertilizers. In addition, training in organically grown vegetables, will
Andri Prasetia, Jefri Sembiring, Rangga Kusumah, dan Dandi Saleky: Peningkatan Produk Pertanian Kampung  Bokem  Melalui  Pemberdayaan  Kelompok  Masyarakat  dalam  Mengembangkan  Pertanian Organik.
improve the community's economy and make people consume healthy vegetables. The type of output that will be produced from this activity is that Bokem village farmers can make liquid organic  fertilizer  so  they  don't  depend  on  chemical  fertilizers  or  are  even  free  of  chemical fertilizers. In addition, the use of natural materials around the village can be used as vegetable pesticides.  Furthermore,  the  expected  result  of  this  service  is  that  Bokem  village  farmers produce  organic  vegetables  and  in  the  future  become  centers  of  organic  agricultural production.
Keywords: Farming, organic, Bokem Village.

## PENDAHULUAN
Merauke  merupakan  kabupaten  yang terletak  di  ujung  timur  Indonesia  Provinsi Papua  dan  berbatasan  langsung  dengan Negara  Papua  New  Guinea  dengan  luas wilayah 46.791,63 km 2 yang sebagian besar merupakan  dataran  rendah  berawa.  Kabu- paten Merauke terdiri dari 20 Distrik dan 180 Kampung, dengan 60 kampung diantara me- rupakan  kampung  lokal.  Salah  satu  Kam- pung lokal yang ada di Kabupaten Merauke yaitu Kampung Bokem. Jarak kampung ini ke kota  Merauke  ±  20  km,  yang  dapat  dicapai dengan  waktu  30  menit  dengan  kendaraan bermotor  tetapi  kalau  kondisi  hujan  pada bulan  Desember –  Juni  akses    jalan  ke Bokem  sulit  ditempuh.  Warga  kampung Bokem biasanya masih membeli kebutuhan hidup dari luar kampung Bokem baik itu pergi keluar kampung atau para pedagang keliling yang menjajal dagangannya masuk kedalam kampung tersebut.
Perekonomian  merupakan  salah  satu aspek penting bagi kesejahteraan kehidupan masyarakat.  Sumber  daya  alam  sebagai pengarah  kualitas  dan  kuantitas  kebutuhan
di  sebuah  rumpun  kehidupan.  Kualitas  dari segi  produk  sangat  menentukan  keberlang- sungan  ketahanan  ekonomi,  dengan  me- maksimalkan  kondisi  lingkungan  yang  ada semua  dapat  dilaksanakan.  Kuantitas  hasil produk  dapat  diselaraskan  sesuai  dengan kualitas  melalui  peningkatan  kesadaran serta  pembinaan  terhadap  masyarakat  se- tempat  dalam  pengelolaan  sumber  daya alam  yang  ada  disekitar  tempat  tinggal. Sektor  pertanian  merupakan  bagian  dari sekian banyak sektor yang berpotensi untuk menunjang  kebutuhan  masyarakat  setem- pat. Kondisi geografis Kampung Bokem yang cocok  untuk  dijadikan  lahan  pertanian  me- rupakan  sebuah  peluang  untuk  dapat  me- ningkatkan  perekonomian  masyarakat  se- tempat, salah satu komoditas pertanian yang dapat dikembangkan yaitu padi.
Pertanian  organik  merupakan  sistem managemen  produksi  yang  dapat  mening- katkan  kesehatan  tanah  maupun  kualitas ekosistem  tanah  dan  produksi  tanaman. Dalam  pelaksanaannya  pertanian  organik menitikberatkan  pada  penggunaan  bahan alam  yang  dapat  memperbaiki  bahkan
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 8 No. 2 Mei 2023
e-ISSN: 2528-3219
meningkatkan  kualitas  tanah.    Perkemba- ngan  dan  penerapan  pendekatan  pertanian organik  terus  meningkat  seiring  dengan semakin  jelasnya  dampak  negatif  dan bertambahnya kesadaran penduduk tentang bahaya  penggunaan  bahan-bahan  kimia. Sistem  pertanian  organik  yang  bertujuan untuk  tetap  menjaga  keselarasan  dengan sistem  alami,  dengan  memanfaatkan  dan mengembangkan semaksimal mungkin proses-proses  alami  dalam  pengelolaan usaha tani.
Tingginya  keanekaragaman  tanaman pertanian adalah salah satu penciri pertanian organik. Pertanian konvensional fokus pada produksi  massal  hasil  pertanian  tunggal  di lahan,  yang  disebut  dengan  monokultur. Dalam  ekologi  pertanian  diketahui  bahwa polikultur  (penanaman  berbagai  jenis  tana- man pada satu ahan) lebih menguntungkan dan  lebih  sering  diterapkan  di  pertanian organik. Penanaman berbagai jenis sayuran mendukung  berbagai  jenis  serangga  yang bersifat menguntungkan, mikroorganisme ta- nah,  dan  faktor  lainnya  yang  menambah kesehatan  lahan  pertanian.  Keanekara- gaman  tanaman  pertanian  membantu  ling- kungan  untuk  mempertahankan  suatu  spe- sies yang dekat dengan lahan pertanian agar tidak punah.
Petani  pada  umumnya  sangat  ber- gantung  pada  pupuk  dan  insektisida  kimia, karena  menurut  asumsi  petani  harga  selain bisa  dijangkau  penggunaanya  juga  sangat
praktis.  Tetapi  penggunaan  pupuk  dan  in- sektisida kimia secara terus menerus dapat mengakibatkan  tanah  menjadi  rusak  atau struktur  tanah  menjadi  keras  sehingga  pe- ngolahan  tanah  menjadi  sulit  dan  tanah tersebut sangat bergantung pada pemberian pupuk  secara  terus  menerus.  Selain  itu masalah  kelangkaan  pupuk  juga  terus  me- nerus  menjadi  suatu  masalah  rutin  petani pada masa awal tanam.
Penanaman  sayur-sayuran  seperti  ba- wang  daun,  petsay,  kubis  dan  kangkung perlu  adanya  teknik  budidaya  yang  tepat sehingga  peningkatan  produksi  dapat  se- laras dengan kualitas produk yang dihasilkan.    Pupuk  kompos  EM  merupakan salah  satu  alternatif  yang  dapat  diterapkan pada  pertanian  saat  ini.  Pupuk  kompos adalah  pupuk  organik  (dari  bahan  jerami, pupuk  kandang,  sampah  organik,  dll)  hasil fermentasi  dengan  teknologi  EM-4  yang dapat  digunakan  untuk  menyuburkan  tanah dan  menekan  pertumbuhan  patogen  dalam tanah,  sehingga  efeknya  dapat  meningka- tkan  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman (Alex, 2011).
Penambahan  bahan  organik  yang  ber- asal  dari  sisa  tanaman  dan  kotoran  hewan selain menambah bahan organik tanah juga memberikan  kontribusi  terhadap  keterse- diaan hara N, P, dan K, serta mengefisienkan penggunaan anorganik. Larutan MOL meru- pakan larutan hasil fermentasi yang berbahan  dasar  dari  berbagai  sumber  daya
Andri Prasetia, Jefri Sembiring, Rangga Kusumah, dan Dandi Saleky: Peningkatan Produk Pertanian Kampung  Bokem  Melalui  Pemberdayaan  Kelompok  Masyarakat  dalam  Mengembangkan  Pertanian Organik.
yang tersedia di alam seperti bonggol pisang, maja, lamtoro dll. Larutan MOL mengandung unsur hara makro (N, P, K, Ca, Mg, dan S) dan mikro (Zn, Cu, Mo, Co, B, Mn, dan Fe), selain itu memiliki manfaat diantaranya dapat mendorong dan meningkatkan pembentukan klorofil  daun  dan  pembentukan  bintil  akar pada  tanaman  leguminosae  sehingga  me- ningkatkan  kemampuan  fotosintesis  tana- man  dan  penyerapan  nitrogen  dari  udara, dapat meningkatkan vigor tanaman sehingga tanaman  menjadi  kokoh  dan  kuat,  mening- katkan  daya  tahan  tanaman  terhadap  ke- keringan,  cekaman  cuaca,  dan  serangan patogenpenyebab  penyakit,  merangsang pertumbuhan  cabang  produksi,  serta  me- ningkatkan  pembentukan  bunga  dan  bakal buah,  serta  mengurangi  gugurnya  daun, bunga dan bakal buah (Redaksi Agromedia, 2009).

## METODE PELAKSANAAN

## A.  Prosedur Pelaksanaan.
Pengabdian  ini  dilaksanakan  dengan beberapa  tahapan  yang  dilaksanakan  pada “Kelompok Tani Masyarakat Bokem” yang bertempat  Pekarangan  rumah  masyarakat. Langkah-langkah yang dilakukan dalam pe- laksanaan kegiatan ini adalah:

## B.  Sosialisasi.
Pada  tahapan  ini  bertujuan  untuk  me- nyampaikan  hal-hal  yang  akan  dilakukan dalam kegiatan ini termasuk tujuan dan man- faat  pertanian  organik  untuk  saat  ini  dan masa  yang  akan  datang.  Pada  tahapan  ini juga  akan  diperlihatkan  cara  pembuatan POC cari dan pestisida organik (Gambar 1).
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 8 No. 2 Mei 2023
e-ISSN: 2528-3219

## C.  Penyiapan Lahan.
Penyiapan  lahan  bertujuan  untuk  me- nyediakan kondisi lahan yang sebaik mung- kin  bagi  pertumbuhan  tanaman  sayuran. Pengolahan lahan dilakukan meng-gunakan cangkul  sedalam  30  cm,  dibuat  bedengan dengan  lebar  1  m  dan  panjang  1  m  serta tinggi 50 cm, arah bedengan membujur dari utara ke selatan. Jarak antar bedengan yaitu 30  cm  yang  sekaligus  berfungsi  sebagai drainase dan tempat penampungan air untuk menyiram tanaman. Pada pengolahan tanah kedua bedengan dicampurkan dengan arang sekam dan pupuk kandang sapi sesuai dosis yang telah ditetapkan.

## D.  Penanaman.
Tanaman  yang  akan  ditanam  sesuai dengan  kebutuhan  masyarakat  dan  benilai jual.  Selain  itu  disesuaikan  dengan  ke- biasaan  masyarakat  juga.  Tanaman  yang akan ditanam berdasarkan hasil wawancara adalah sawi, pockcay dan bawang.

## E.  Pemupukan.
Pemupukan  dilakukan  dengan  pupuk organik  cair  dan  pestisida  yang  sudah disiapkan dan pupuk kandang sapi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
A.  Lokasi Kegiatan.
Masyarakat  kampung  bokem  secara umum telah diajari cara bercocok tanam oleh
Dinas Pertanian lewat program-program ber- basis  kemasyarakatan.  Fakultas  Pertanian dalam  hal  ini  jurusan  Agroteknologi  juga berperan aktif dalam pengembangan sumber daya masyarakat kampung Bokem.
Ember  tumpuk  merupakan  alat  pem- roses  pupuk  yang  dibuat  dengan  menya- tukan 2 buah ember yang disusun bertingkat (Gambar 2). Ember tumpuk digunakan untuk mengolah sampah dengan bantuan larva Hi ( Hermetia  illucens )  pada  skala  rumah tangga.  Hermetia  illucens  dikenal  juga sebagai  BSF  ( Black  Soldier  Fly )  atau  lalat tentara  hitam.  Larva  Hi  dapat  membantu proses  pengomposan  aerob  dan  memper- cepat proses penguraian sampah organik di reaktor tumpuk.
Reaktor  ember  tumpuk  juga  memung- kinkan aliran lindi terpisah dan material padat sehingga  menghasilkan pupuk cair.  Metode ember  tumpuk  menggunakan  peralatan  se- derhana  dan  murah  diperoleh.Teknologi  ini sangat mudah diaplikasikan di rumah. Ember tumpuk  mampu  mengolah  sampah  organik menjadi  pupuk  organik  yang  ramah  ling- kungan.  Dengan  ember  tumpuk,  setiap orang  dapat  membuat  pupuk  organik  yang murah dan mendukung lahan pertanian yang mulai kehilangan kesuburannya.
Andri Prasetia, Jefri Sembiring, Rangga Kusumah, dan Dandi Saleky: Peningkatan Produk Pertanian Kampung  Bokem  Melalui  Pemberdayaan  Kelompok  Masyarakat  dalam  Mengembangkan  Pertanian Organik.

## Gambar 2. Persiapan Bahan.

## B.  Komponen Ember Tumpuk.
1.  Ember Bawah
Untuk  ember  bagian  bawah  disiapkan dengan  memasang  kran  (kran  dispenser yang ada seal ganda dipilih agar rapat), po- sisi di samping bawah ember, sekitar 5 cm di atas  dasar.  Tutup  ember  dipotong,  diambil bagian  tepinya  saja,  digunakan  sebagai penyangga  ember  atas.  Fungsi  ember  ba- wah  sebagai  penampung  lindi,  yang  ke- mudian  akan  diolah  menjadi  pupuk  organik cair.
2.  Ember Atas
Ember atas disiapkan dengan membuat lubang-lubang  kecil  (diameter  5  mm)  seba-
nyak  mungkin  pada  bagian  bawah  untuk pengatusan.  Lubang  kecil  dibuat  sebanyak empat  buah  (diameter  5  mm),  pada  bagian samping atas ember di bawah tutup. Fungsi lubang  kecil  tersebut  untuk  mengatur  sirku- lasi udara dan tempat masuk telur atau larva muda yang baru saja menetas. Fungsi ember di  atas  sebagai  penampung  sampah  yang diolah.

## C.  Cara Kerja Ember Tumpuk.
Cara kerja ember tumpuk diuraikan se- bagai berikut:
1.  Buah  (busuk)  dimasukkan  secara  ber- kala ke dalam ember, apa adanya, tidak perlu dipotong-potong atau dicuci.  Em-
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 8 No. 2 Mei 2023
e-ISSN: 2528-3219
ber ditutup kembagi agar rapat sehingga tidak ada lalat yang berkerumun masuk. Dalam  suasana  panas  dan  lembab  di dalam ember, mikrobia bawaan dari bu- ah akan cepat berkembang. Aroma se- nyawa  volatil  yang  dihasilkan  akan keluar  melalui  lubang  kecil,  mengun- dang  induk  lalat  Hi  untuk  datang  me- letakkan telur.
2.  Dalam  beberapa  jam,  telur  akan  me- netas menjadi larva muda dan bergerak masuk menuju material buah yang mulai terombak.  Larva  Hi  ditunggu  sampai terlihat  banyak  dan  aktif  bekerja  (dua minggu),  baru  sampah  yang  mudah busuk lainnya (sayuran atau sisa dapur) dapat ditambahkan. Sampah dapur da- pat dimasukkan secara berkala sampai ember penuh.
3.  Lindi  yang  dihasilkan  dibiarkan  saja  di dalam  ember  bawah,  tunggu  setelah dua bulan baru dapat diteruskan dengan proses  pematangan  menjadi  pupuk  or- ganik  cair  (POC).  Cara  pematangan yaitu dengan cara kran dibuka, lindi di- masukkan ke dalam botol bening, sepa- ruh  saja,  tutup  dikendorkan,  kemudian dijemur di terik matahari sampai warna berubah  menjadi  hitam  coklat  dan aroma lembut di hidung.
4.  POC  yang  sudah  jadi  dapat  dipakai dengan  cara  diencerkan  menjadi  5%, sekitar  tiga  sendok  makan  POC  ditam- bahkan 1 liter air. POC dapat pula disim-
pan dalam drum tanpa batas kadaluarsa untuk  digunakan  pada  musim  beri- kutnya.
5.  Larva Hi dan kompos, dapat dipanen se- cara berkala. Larva Hi (magot) mengan- dung  protein  40%  dan  lemak  30%, sangat baik dipakai sebagai pakan ikan dan ayam. Magot dapat diberikan lang- sung  atau ditepungkan  terlebih  dahulu. Kompos yang dihasilkan dapat ditiriskan dan  diayak  untuk  dipakai  langsung. Kompos  dapat  juga  dipakai  sebagai sumber  mikroba  perombak  untuk  pe- ngomposan  bahan  yang  lain  seperti kotoran kandang ternak atau dedaunan.

## D.  Pelaksanaan Kegiatan.
Tujuan sosialisasi yang dilaksanakan di Kampung  Bokem  adalah  mengali  informasi dari  masyarakat  dan  menyampaikan  kegia- tan-kegiatan  yang  akan  dilaksanakan  di Kampung  Bokem.  Proses  pelaksanaan  ke- giatan  di  Kampung Bokem  di  mulai  dengan menjelaskan  pentingnya  penggunaan  pes- tisida  nabati  dan  pupuk  organik  cair  untuk menunjang  ketahanan  pangan.  Secara  u- mum  ada  beberapa  tujuan  dari  pengem- bangan  pertanian  organik,  yaitu:  meng- hasilkan  pangan  berkualitas,  melindungi pelaku  pertanian  dan  melestarikan  lingku- ngan hidup. Penggunaan pupuk kimia dike- tahui  menyebabkan  penurunan  kesuburan tanah.  Tanah  menjadi  padat  dan  keras. Selain  itu,  penggunaan  obat-obatan  kimia menyebabkan  hilangnya  kehidupan  dalam
Andri Prasetia, Jefri Sembiring, Rangga Kusumah, dan Dandi Saleky: Peningkatan Produk Pertanian Kampung  Bokem  Melalui  Pemberdayaan  Kelompok  Masyarakat  dalam  Mengembangkan  Pertanian Organik.
tanah. Aktivitas biologi tanah terganggu dan tanah  tidak  bisa  memulihkan  kesuburannya sendiri.
Pemupukan adalah salah satu kegiatan penting  dalam  pertanian.  Dengan  pemupu- kan,  tanaman  akan  menerima  cukup  nutrisi yang  dibutuhkannya  untuk  berkembang dengan baik.  Banyak petani  memilih  meng- gunakan pupuk kimia dengan harapan dapat memberikan  semakin  banyak  nutrisi  yang dibutuhkan  tanaman  dibandingkan  dengan memberikan  pupuk  organik.  Pupuk  organik memang  mengandung  lebih  sedikit  kan- dungan unsur hara dibandingkan dengan pu-
puk  kimia  atau  anorganik,  namun  peng- gunaan berlebih pupuk anorganik justru akan menurunkan  tingkat  kesuburan  tanah  dan merusaknya.  Karenanya  sangat  diperlukan kesadaran  bagi  para  petani  untuk  turut menggunakan  pupuk  organik  agar  kesu- buran  tanah  tetap  terjaga.  Pada  Gambar  2 terlihat masyarakat bersama mahasiswa se- dang  merajang  bahan  untuk  POC  diantara- nya  tumbuhan  legumineacea  dan  gula merah.  Tahapan  selanjutnya  adalah  moni- toring hasil kegiatan (Gambar 3), kegiatan ini penting dalam mendukung keberhasilan ke- giatan pengabdian.
Gambar 3. Monitoring Tahap Pertama.
Banyak  petani  yang  enggan  meng- gunakan pupuk organik cair karena dianggap kurang efektif dalam menutrisi tanaman, pa- dahal  pupuk  organik  mengandung  berbagai jenis  unsur  hara  yang  jauh  lebih  lengkap dibandingkan  pada  pupuk  kimia.  Meskipun mengandung  berbagai  unsur  yang  dalam kadar  yang  lebih  kecil  dibandingkan  kadar yang  terkandung pada  pupuk  kimia,  namun
kandungan  alami  pada  pupuk  organik  cair sesuai  dengan  karakteristik  tanah  sehingga tanah  dan  tanaman  dapat  menyerap  nutrisi dengan lebih mudah. Kelebihan pupuk orga- nik cair yang lain yaitu mengandung berbagai mineral, juga zat-zat esensial yang dibutuh- kan  tanah  dan  tanaman,  serta  hormon  per- tumbuhan tanaman. Pada tahap awal maha- siswa  agroteknologi  memberikan  contoh
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 8 No. 2 Mei 2023
e-ISSN: 2528-3219
cara  membuat  POC  (Gambar  2).  Pada gambar  di  atas  terlihat  mahasiswa  sedang memotong atau  merajang tanaman legume- leguman, gula merah, sabuk kelapa, bonggol pisang, sisa-sisa buah-buahan/sayuran. Ke- lebihan  penggunaan  pupuk  organik  di antaranya  menyehatkan  lingkungan,  mem- perbaiki  struktur  tanah,  menekan  biaya produksi,  dan  meningkatkan  produktivitas tanaman.
Dari  hasil  fermentasi  atau  pengompo- san bahan-bahan organik berupa kulit buah- buahan  dihasilkan  pupukorganik  cair  atau
sering  disebut  dengan  air  lindi  (Gambar  4). Air  lindi  merupakan air  yang  dihasilkan  dari proses  pengomposan  sehingga  mengan- dung  mikroba-mikroba  yang  memiliki  ke- mampuan  dalam  mendekomposisi  material organik (Hanafi dkk, 2014). Air lindi diperoleh karena  telahterjadi  pemisahan  antara  zat padat  dan  zat  cair  di  dalam  komposter.  Air lindi  yangdihasilkan  diambil  setiap  2  pekan sekali.  Produksi  pupuk  organik  cair  dari campuran bahan kulit buah, sampah organik dan  daun  lamtoro  dalam  1  ember  meng- hasilkan cairan  sebanyak 2,5 L.
Gambar 4.  Panen Pupuk Organik Cair (POC).
Waktu  dan  cara  penggunaan  pupuk organik  cair  yang  tepat,  jika  tidak  dipahami dapat berakibat pada menurunnya efektivitas pupuk yang diberikan terhadap pertumbuhan tanaman  tersebut.  Pupuk  organik  cair  yang berupa produk kemasan, harus diaplikasikan ke  tanaman  melalui  cara  penggunaan yang direkomendasikan  oleh  para  ahli  pertanian. Aplikasi  pupuk  organik  cair  yang  bisa dilakukan  dengan  dua  cara,  yakni:  dengan
cara (i) disiramkan ke media tanam, atau (ii) disemprotkan  langsung  ke  bagian  daun. Disiramkan mempunyai tujuan selain diserap lewat  akar  juga  untuk  menghancurkan  sisa pupuk  kimia  dalam  tanah,  sehingga  tanah menjadi  gembur  kembali.  Disemprotkan mempunyai tujuan agar pupuk cepat masuk ke  tanaman  melalui  lubang  stomata  pada daun sehingga cepat dipergunakan tanaman (Gambar 5).
Andri Prasetia, Jefri Sembiring, Rangga Kusumah, dan Dandi Saleky: Peningkatan Produk Pertanian Kampung  Bokem  Melalui  Pemberdayaan  Kelompok  Masyarakat  dalam  Mengembangkan  Pertanian Organik.
Gambar 5. Praktik Penggunaan POC.
Gambar 6. Penambahan Sampah Organik.
Pemanfaatan  limbah  rumah  tangga  ini diharapkan  dapat  membantu  petani  dalam mengatasi permasalahan kelangkaan pupuk, karena  pembuatannya  yang  mudah  dan biayanya  bisa  terbilang  ramah  dikantong
(Gambar  6).  Selain  itu  POC  juga  ramah lingkungan  karena  terbuat  dari  bahan organik.  Dari  pemanfaatan  limbah  rumah tangga dengan metode ember tumpuk selain menghasilkan  POC  juga  menghasilkan  2
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 8 No. 2 Mei 2023
produk sampingan yang tidak kalah bermanfaat  yaitu  Larva  Hi  dan  kompos. Larva Hi (magot) sangat baik dipakai sebagai pakan ikan dan ayam. Magot dapat diberikan langsung  atau  ditepungkan  terlebih  dahulu. Kompos yang dihasilkan dapat ditiriskan dan diayak  untuk  dipakai  langsung.  Kompos dapat juga dipakai sebagai sumber mikroba perombak untuk  pengomposan  bahan yang lain  seperti  kotoran  kandang  ternak  atau dedaunan.  POC  yang  dihasilkan  juga  bisa terbilang  efektif  dalam  meningkatkan  hasil tanam.  Kombinasi  antara  pupuk  anorganik dengan  pupuk  organik  cair  pada  P6  (NPK 100% + POC 100%) memberikan hasil yang paling baik pada seluruh parameter pengamatan  ialah  pada  tinggi  tanaman, indeks  khlorofil,  total  jumlah  bunga,  jumlah buah dan bobot segar buah/tanaman.
POC  yang  sudah  jadi  dapat  dipakai dengan cara diencerkan menjadi 5%, sekitar
tiga sendok makan POC ditambahkan 1 liter air.  POC  dapat  pula  disimpan  dalam  drum tanpa  batas  kadaluarsa  untuk  digunakan pada  musim  berikutnya.  Larva  Hi  dan kompos,  dapat  dipanen  secara  berkala. Larva Hi  (magot)  mengandung protein  40% dan lemak 30%, sangat baik dipakai sebagai pakan  ikan  dan  ayam  (Gambar  7).  Magot dapat  diberikan  langsung  atau  ditepungkan terlebih  dahulu.  Kompos  yang  dihasilkan dapat  ditiriskan  dan  diayak  untuk  dipakai langsung.  Kompos  dapat  juga  dipakai sebagai  sumber  mikroba  perombak  untuk pengomposan  bahan  yang  lain  seperti kotoran kandang ternak atau dedaunan.
Kegiatan  selanjutnya  dalah  sosialisasi hasil  di  lapangan  (Gambar  8)  yang  mana hasil  POC  langsung  diaplikasikan  pada tanaman pertanian.
Gambar 7. Isi Dalam Ember POC.
Andri Prasetia, Jefri Sembiring, Rangga Kusumah, dan Dandi Saleky: Peningkatan Produk Pertanian Kampung  Bokem  Melalui  Pemberdayaan  Kelompok  Masyarakat  dalam  Mengembangkan  Pertanian Organik.
Gambar 8. Sosialisasi Hasil ke Petani dan Mahasiswa.

## SIMPULAN
Masyakarat  Kampung  Bokem  dapat menerima  kegiatan  penyuluhan  pembuatan POC untuk menunjang keamanan  pangan di Kabupaten Merauke.  Pada umumnya pupuk cair  organik  tidak  merusak  tanah  dan  tana- man meskipun digunakan sesering mungkin. Selain itu, pupuk cair juga dapat dimanfaat- kan  sebagai  aktivator  untuk  membuat kompos.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih   kepada    LPPM    Univer- sitas    Musamus    atas    pendanaan    yang diberikan    untuk  pengabdian    ini    melalui Skim  Pengabdian    Pengembangan    Desa Mitra (PDM),  yang  bersumber  dari DIPA Internal Universitas Musamus.
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 8 No. 2 Mei 2023
e-ISSN: 2528-3219

## DAFTAR PUSTAKA
Alex,  S.  2012.  Sukses  Mengolah  Sampah Organik  Menjadi  Pupuk  Organik.
Pustaka Baru Press.Yogyakartascholar.unand.ac.i d/778273 Akses April 2021.
Hamdani,  2005.  Aktivitas  ekstrak  biji tanaman  mindi  Melia  azedarach  (l.) Terhadap  Spodoptera  litura  (F.) (Lepidoptera:  Noctuidae).  J.  HPT Tropika.  ISSN  1411-7525  11  Vol.  5,
No. 1: 11 – 16, Maret 2005. Hanum, 2017. Pengaruh Berbagai Konsentrasi  Ekstrak  Daun  Mindi (Melia azedarach L) Terhadap
Tingkat Kematian Kecoa (Periplaneta americana). Skripsi(S1) Thesis, FKIP Unpas.
Mulyono, 2014. Membuat MOL dan Kompos dari  sampah  rumah  tangga.  PT. Agromedia Pustaka.
Saragih,  S.E.  2008.  Pertanian  organik  : solusi hidup harmoni dan berkelanjutan.  Penebar  Swadaya. Jakarta. 163 hal. digilib.unila.ac.id/2175/13. Akses April 2018.
.