## ANALISIS PEMASARAN KAKAO DI KECAMATAN BACAN TIMUR, KABUPATEN HALMAHERA SELATAN

## ANALYSIS OF COCOA MARKETING IN BACAN TIMUR DISTRICT SOUTH HALMAHERA REGENCY
Eljan Gilbert Maniku (1) , Joachim Noch Karel Dumais (2) , Lyndon Reindhart Jacob Pangemanan (2)
1) Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
2) Dosen Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
*Penulis untuk korespondensi: eljanmaniku@gmail.com Naskah diterima melalui Website Jurnal Ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : Rabu, 24 November 2021 Disetujui diterbitkan : Minggu, 28 November 2021

## ABSTRACT
The objective of this research is to analyze marketing channels, functions of marketing institutions,  profit margin, marketing margins, farmer's share and cocoa marketing efficiency in East Bacan District, South Halmahera Regency. This research was conducted from June to August 2021. The sampling method of farmers used purposive sampling. The number of farmer respondents is 39 people and the sample is taken by traders using snowball sampling. The  data analysis  used  is  descriptive  qualitative  and  quantitative  analysis.  The  results  showed  that  there  were  III (three) marketing channels. The functions of marketing institutions carried out by marketing agencies are exchange functions,  physical  functions,  and  facilities  functions.  The  total  margin  of  marketing  channel  I  is  Rp.  4,000/Kg, marketing costs of Rp. 2.700/Kg and a profit margin of Rp. 1300/Kg. The total margin for channel II is Rp. 5000/Kg, marketing costs of Rp. 2.350/Kg and a profit margin of Rp. 2.650/Kg. The total margin of marketing channel III is Rp. 7,500/Kg, marketing costs of Rp.2,950/Kg and profit margin of Rp. 4.575/Kg. Farmer's share obtained in channel I is 86.20%. channel II by 82.14%. and channel III of 73.68%. The value of the efficiency of marketing channel I is 9.31%  <50%.  The  value  of  the  efficiency  of  marketing  channel  II  is  8.39%  <  50%.  The  value  of  the  efficiency  of marketing channel III is 10.26% <50%. In terms of efficiency, the three marketing channels are already efficient and marketing channel II is the most efficient marketing channel compared to channels I and III.
Keywords: analysis; cocoa marketing; marketing margin; efficiency

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis saluran pemasaran, fungsi lembaga pemasaran, biaya pemasaran, profit  margin , farmer’s  share dan  efisiensi  pemasaran  kakao  di  Kecamatan  Bacan  Timur  Kabupaten  Halmahera Selatan.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Juni  sampai  Agustus  2021.  Metode  pengambilan  sampel  petani menggunakan  purposive  sampling.  Jumlah  responden  petani  yakni  39  orang  dan  pengambilan  sampel  pedagang dengan  menggunakan  snowball  sampling.  Analisis  data  yang  digunakan  adalah  analisis  deskriptif  kualitatif  dan kuantitatif.  Hasil  penelitian  menunjukkan  terdapat  III  (tiga)  saluran  pemasaran.  Fungsi  lembaga  pemasaran  yang dilakukan  lembaga  pemasaran  adalah  fungsi  pertukaran,  fungsi  fisik,  dan  fungsi  fasilitas.  Total  margin  saluran pemasaran I sebesar Rp. 4.000/Kg, biaya pemasaran sebesar Rp. 2.700/Kg dan profit margin sebesar Rp. 1300/Kg. Total Margin saluran II sebesar Rp. 5000/Kg, biaya pemasaran sebesar Rp. 2.350/Kg dan profit margin sebesar Rp. 2.650/Kg. Total margin saluran pemasaran III sebesar Rp. 7.500/Kg, biaya pemasaran sebesar Rp.2.950/Kg dan profit margin sebesar  Rp.  4.575/Kg. Farmer’s  share yang  diperoleh  pada  saluran  I  sebesar  86,20%.  saluran  II  sebesar 82.14%.  dan  saluran III  sebesar  73.68%.  Nilai  efisiensi  saluran pemasaran I  sebesar  9.31%  <  50%.  Nilai  efisiensi saluran pemasaran II sebesar 8.39% < 50%. Nilai efisiensi saluran pemasaran III sebesar 10.26% < 50%. Dari sisi efisiensi ketiga saluran pemasaran sudah efisien dan saluran pemasaran II merupakan saluran pemasaran yang paling efisien dibanding saluran I dan III.
Kata kunci : analisis; pemasaran kakao; marketing margin; efisiensi
Analisis Pemasaran Kakao di Kecamatan Bacan Timur …………………………(Eljan Maniku, Joachim Dumais, Lyndon Pangemanan)

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Pemasaran  menjadi  kunci  utama  dalam usaha  agribisnis  agar  produk  pertanian  bisa sampai ke pasar atau konsumen akhir. Masalah utama dalam bidang pertanian adalah pemasaran hasil pertanian. Jika pemasaran hasil pertanian tidak berhasil maka semua usaha yang dilakukan sia-sia. Informasi mengenai pemasaran  hasil  pertanian  sangat  penting  bagi petani  selaku  produsen.  Masalah  inilah  yang sering  dihadapi  petani  dimana  kurangnya informasi  mengenai  pemasaran  hasil  pertanian sehingga  masih  banyak  petani  yang  belum mampu  memasarkan  hasil  pertanian  yang mereka hasilkan secara luas.
Komoditi  Kakao  menjadi  salah-satu komoditas unggulan di Kecamatan Bacan Timur, Kabupaten Halmahera Selatan yang di dominasi oleh  perkebunan  kakao  rakyat. Luas  areal komoditi  kakao  di  Kabupaten  Halmahera Selatan  pada  Tahun  2019  dan  2020  adalah 3,920 ha dan produksi kakao sebesar 2.195 ton. Kabupaten  Halmahera  Selatan  berada  pada posisi  ketiga  dengan  persentase  produksi sebesar  24.01  persen  dari  total  Produksi Provinsi,  (Badan  Pusat  Statistik  2020).  Luas lahan  panen  jumlah  produksi  dan  produktivitas kakao di Kecamatan Bacan Timur dapat dilihat pada Tabel 1 berikut ini.
Tabel 1. Luas Panen, Jumlah Produksi dan Produktivitas Kakao di Kecamatan Bacan Timur, 2019
No Desa Luas areal TM (ha) Produksi (ton/tahun) Produktivitas (Kg/ha) 1 Babang 80 68 850 2 Bori 35 30 850 3 Sayoang 35 30 850 4 Nyonyifi 18 9 800 5 Sabatang 10 16 800 6 Timlonga 20 16 800 7 Wayamiga 20 16 800 8 Goro-goro 20 16 800 9 Kaireu 12 10 800 10 Sali Kecil - - - Jumlah 250 210 6550 Rata-rata 27.77 17.87 818
Sumber : Badan Pusat Statistik, 2019
Masalah  pemasaran  kakao  yang  ditemui adalah  kurangnya  informasi  saluran  pemasaran bagi  petani  padahal  dari  sisi  petani selaku Produsen,  informasi  mengenai  pemasaran
yang efektif dan efisien merupakan salah satu hal  yang  dapat  mendorong  peningkatan  hasil produksi  kakao.  Pentingnya  akses  informasi pemasaran  bagi  petani  agar  petani  bisa mengetahui  langsung  harga  jual  kakao  dari masing-masing lembaga pemasaran mulai dari pedagang  desa  sampai  ke  pedagang  besar  di tingkat  provinsi  karena  akses  pemasaran  di Kecamatan  Bacan  Timur  seperti  fasilitas transportasi laut dapat menghubungkan petani untuk  berhubungan  dan  menjual  hasil produksinya sampai ke pedagang besar provinsi.
Petani  di  Kecamatan  Bacan  Timur secara umum masih menjual hasil kakao pada pedagang  pengumpul  di  wilayah  desa kecamatan  dan  kabupaten  sehingga  masih belum mengetahui bagaimana harga dan biaya pemasaran di tingkat pedagang besar provinsi.

## Rumusan Masalah
Rumusan masalah penelitian ini adalah:
1. Bagaimana  saluran  dan  fungsi  pemasaran kakao  di  Kecamatan  Bacan  Timur Kabupaten Halmahera-Selatan?
2. Seberapa  besar  nilai  biaya  pemasaran, margin pemasaran, profit margin lembaga pemasaran dan farmer’s  share di Kecamatan Bacan Timur?
3. Bagaimana  tingkat  efisiensi  pemasaran pada masing-masing saluran pemasaran di Kecamatan  Bacan  Timur  Kabupaten Halmahera Selatan?

## Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah :
1. Mendeskripsikan  pola  saluran  dan  fungsi pemasaran  kakao  di  Kecamatan  Bacan Timur Kabupaten Halmahera-Selatan.
2. Untuk mengetahui besar biaya pemasaran, margin pemasaran, profit margin lembaga pemasaran,  dan farmer’s  share pada pemasaran  kakao  di  Kecamatan  Bacan Timur Kabupaten Halmahera-Selatan.
3. Untuk mengetahui tingkat efisiensi pemasaran  pada  masing-masing  saluran pemasaran  kakao  di  Kecamatan  Bacan Timur Kabupaten Halmahera-Selatan.

## Manfaat Penelitian
Adapun  manfaat  dari  penelitian  ini yaitu :
1. Sebagai tambahan pengetahuan dan informasi  pemasaran  kakao  bagi  petani, peneliti,  Pemerintah  Daerah  dan  semua pihak yang berminat mengetahui pemasaran komoditas kakao di Kecamatan Bacan  Timur  Kabupaten  Halmahera Selatan
2. Sebagai  bahan  evaluasi  terhadap  aktivitas pemasaran  kakao  di  Kecamatan  Bacan Timur Kabupaten Halmahera Selatan.

## METODE PENELITIAN

## Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Bacan  Timur  Kabupaten  Halmahera  Selatan. Waktu  penelitian  dilakukan  selama  2  bulan yaitu  pada  bulan  Juni  sampai  Agustus  2021 mulai dari persiapan sampai dengan penyusunan laporan penelitian.

## Metode Pengumpulan Data
Sumber  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  data  primer  dan  data sekunder.  Data  primer  diperoleh  melalui wawancara langsung dengan petani kakao dan pedagang, dengan menggunakan daftar pertanyaan yang sudah disiapkan dan Dokumentasi.  Data  sekunder  diperoleh  dari instansi  terkait  dengan  penelitian  ini  antara lain,  (BPS),  arsip  Desa,  dinas  pertanian,  dan Bahan  kepustakaan  yaitu  literatur  dan penelitian  sebelumnya  yang  berhubungan dengan penelitian ini.

## Metode Pengumpulan Sampel
Pengambilan  sampel  petani  kakao dilakukan dengan metode Purposive Sampling . Jumlah sampel petani sebanyak 39 KK atau 10% dari jumlah total populasi yang terbagi di 3 Desa yang dijadikan sampel yaitu, 15  orang  di  Desa  Babang,  12  orang  di  Desa Sayoang,  dan  12  orang  di  Desa  Bori. Kemudian  dilakukan  penelusuran  sampel
pedagang  kakao  dengan  metode snowball sampling  dimana  sampel  ditelusuri  melalui proses bergulir dari petani, pedagang pengumpul desa, pedagang pengumpul kecamatan,  pedagang  pengumpul  kabupaten hingga ke pedagang provinsi.

## Konsep Pengukuran Variabel
Variabel  dan  data  yang  diukur  dalam penelitian ini, adalah :
1. Karakteristik responden :
a. Umur  ditanyakan  dengan  satuan tahun b. Tingkat Pendidikan, diukur menurut tingkatan Pendidikan yang ditamatkan c. Jumlah tanggungan keluarga, ditanyakan dalam orang
d. Pengalaman usaha tani, ditanyakan dalam satuan tahun
e. Luas lahan dinyatakan dalam (ha) Variabel pokok :
2. Saluran  pemasaran  kakao  adalah  rantai pemasaran Kakao dari produsen sampai ke pedagang provinsi (konsumen akhir).
3. Harga  di  tingkat  petani  adalah  penerimaan harga petani kakao dari lembaga pemasaran, dinyatakan dalam satuan (Rp/kg).
4. Harga di tingkat pedagang pengumpul desa adalah  harga  yang  diterima  pedagang pengumpul  desa  dari  hasil  penjualan kepada pedagang pengumpul kecamatan / pedagang  kabupaten  dinyatakan  dalam satuan (Rp/kg).
5. Harga  di  tingkat  pedagang  kecamatan adalah  harga  yang  diterima  pedagang kecamatan  dari  hasil  penjualan  kepada pedagang besar provinsi (konsumen akhir), dinyatakan dalam satuan (Rp/kg).
6. Harga  di  tingkat  pedagang  kabupaten adalah  harga  yang  diterima  pedagang kabupaten  dari  hasil  penjualan  kepada pedagang besar provinsi (konsumen akhir), dinyatakan dalam satuan (Rp/kg).
7. Biaya pemasaran adalah semua biaya yang dikeluarkan  oleh  lembaga  pemasaran dalam  memasarkan  kakao,  dinyatakan (Rp/kg).
Analisis Pemasaran Kakao di Kecamatan Bacan Timur …………………………(Eljan Maniku, Joachim Dumais, Lyndon Pangemanan)

## Metode Analisis Data
Metode yang digunakan untuk menganalisis  data  pada  penelitian  ini  adalah metode  kualitatif  dan  kuantitatif.  Analisis kualitatif  menggunakan  metode  deskriptif untuk  mengidentifikasi  gambaran  secara sistematis  dan  rinci  mengenai  saluran pemasaran  kakao  dan  fungsi  lembaga pemasaran.
Analisis  kuantitatif  digunakan  untuk menganalisis  biaya,  margin  pemasaran, profit margin lembaga pemasaran, farmer’s share dan efisiensi  pemasaran  yang  kemudian  diolah dan disajikan  dalam  bentuk  tabulasi  data.  Adapun rumus  yang  digunakan  untuk  menganalisis biaya, margin pemasaran, profit margin lembaga pemasaran, farmer’s  share dan  efisiensi pemasaran adalah :

## 1. Biaya Pemasaran
Biaya  pemasaran  adalah  biaya  yang dikeluarkan  untuk  memasarkan  suatu  komoditi dari  produsen  ke  konsumen.  Biaya  pemasaran dapat dirumuskan sebagai berikut :

## Bp = Bp1+Bp2+Bp3...+Bpn
Dimana : Bp : Biaya pemasaran Kakao (Rp/kg) Bp 1,2,3….n : Biaya pemasaran tiap lembaga pemasaran (Rp/ kg)

## 2. Margin Pemasaran
Untuk  menghitung  margin  total  saluran pemasaran kakao dapat diketahui dengan rumus sebagai  berikut  Tomek  dan  Robinson  dalam Ratya dan Baladina (2017) :

## M = Pr – Pf atau Mi = Ci  +  Pi
Dimana :
M  =  Margin  total  pemasaran  setiap  saluran pemasaran
Pr  =  Harga  kakao  di  tingkat  pedagang  besar (konsumen akhir) (Rp/Kg)
Pf  = Harga kakao di tingkat petani (Rp/Kg) Mi  =  Margin  pemasaran  pada  setiap  lembaga pemasaran -i Ci = Biaya pemasaran pada lembaga pemasaran ke-i
Pi = Profit margin pada lembaga   pemasaran ke- i i = 1,2,3........................n
3. Profit Margin Lembaga Pemasaran Rumus profit margin lembaga pemasaran :

## P  =  Mi – Ci
Dimana : P   = Profit margin lembaga pemasaran Mi = Harga jual – harga beli lembaga pemasaran ke -i
Ci = Biaya pemasaran yang dikeluarkan lembaga ke-i i = 1,2,3........................n

## 4. Menghitung farmer’s share
Untuk  menghitung  f armer’s  share menggunakan rumus sebagai berikut  :
FS = Pf /Pr x 100%
Dimana : FS  =  Bagian  harga  yang  diterima  petani (persen)
Pf = Harga kakao di tingkat petani (Rp/Kg) Pr = Harga kakao di tingkat pedagang Provinsi (konsumen akhir) (Rp/Kg)

## 5. Efisiensi Pemasaran
Efisiensi  pemasaran  adalah  perbandingan antara biaya pemasaran total dengan nilai produk yang  dijual,  dinyatakan  dengan  persen.  Rumus efisiensi pemasaran adalah sebagai berikut :

## Eps = (TBP/HA) x 100%
Dimana : Eps = Efisiensi Pemasaran (%) TBP = Total Biaya Pemasaran (Rp/Kg) H = Harga akhir pedagang Provinsi (Konsumen akhir) (Rp/Kg)
Kaidah  pengambilan  keputusan  efisiensi pemasaran (Soekartawi, 2001) :
- Jika  nilai  Eps  <  50%  maka  saluran pemasaran efisien.
- Jika  nilai  Eps  >  50%  maka  saluran pemasaran kurang efisien.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Deskripsi Umum Lokasi Penelitian
Kecamatan  Bacan  Timur  adalah  salah satu  dari  30  Kecamatan  yang  berada  di Kabupaten  Halmahera  Selatan.  Kecamatan Bacan  Timur  sebelumnya  adalah  bagian  dari Kecamatan  Pulau  Bacan  yang  terbentuk Berdasarkan  Peraturan  Daerah  (PERDA) Provinsi Maluku Utara No. 3 Tahun 2002 yang Ibu  Kotanya  berada  di  Desa  Babang  dengan jarak  ±  22  Km  dari  Ibu  Kota  Kabupaten Halmahera  Selatan  dan  jarak  ke  ibu  kota Provinsi Maluku Utara ± 263 Km.
Luas  wilayah  Kecamatan  Bacan  Timur 463.5  Km2  atau  46.350  ha,  Secara  geografis Kecamatan Bacan Timur berbatasan dengan :
1. Kecamatan  Bacan  Barat  Utara  di  bagian Utara.
2. Kecamatan Bacan Timur Tengah di bagian Selatan.
3. Laut Halmahera di bagian Timur.
4. Kecamatan Bacan di bagian Barat.

## Karakteristik Responden
Secara  keseluruhan  hasil  penelitian menunjukkan  karakteristik  responden  adalah sebagai berikut :
a. Umur rata-rata petani sampel adalah 43.66 tahun.
b. Pendidikan petani sampel masih rendah.
c. Jumlah  tanggungan  keluarga  rata-rata  4 orang.
d. Rata-rata  pengalaman  berusahatani  19.43 tahun.
e. Luas lahan yang di miliki responden petani yaitu 87 persen dengan luas 1-3 ha dan 13 persen  dengan  luas  4-6  ha  tergolong sedang.
Sedangkan  umur  rata-rata  pedagang sampel  adalah  46  tahun,  tingkat  pendidikan rata-rata  adalah  S1,  rata-rata  pengalaman berusaha 13.33 tahun dan jumlah tanggungan keluarga rata-rata 3 orang.

## Saluran Pemasaran
Dari hasil penelusuran pemasaran kakao di Kecamatan Bacan Timur ditemukan 2 bentuk
saluran pemasaran yakni, saluran satu tingkat yang  terdiri  dari  saluran  pemasaran  I  dan  II kemudian saluran dua tingkat yang terdiri dari saluran pemasaran III.
Tabel 2.  Persentase Penggunaan Saluran Pemasaran yang Dipilih Petani di Kecamatan Bacan Timur, 2021
Uraian Saluran I Saluran II Saluran III Jumlah Jumlah petani 13 14 12 39 Jumlah pedagang 2 2 3 7 Persentase (%) 33 36 31 100
Sumber : Data Primer diolah, 2021
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  petani kakao  di  Kecamatan  Bacan  Timur  memilih saluran  1  sebesar  33%,  saluran  2  sebanyak 36% dan saluran 3 sebanyak 31%. Pemilihan saluran I, saluran II dan saluran III oleh petani kakao  mempunyai  berbagai  pertimbangan meliputi  faktor  harga,  jarak  dan  hubungan emosional petani dan pedagang.

## Fungsi Lembaga Pemasaran
Fungsi  lembaga  pemasaran  yang dilakukan  oleh  lembaga  pemasaran  kakao  di Kecamatan Bacan
Timur Kabupaten Halmahera  Selatan  adalah  fungsi  pertukaran, fungsi fisik, dan fungsi fasilitas.

## Komponen Biaya, Margin dan Profit Margin Pemasaran
Komponen  dalam  saluran  pemasaran yang  terdiri  dari  biaya  pemasaran  meliputi semua rangkaian biaya dalam pemasaran atau kegiatan  untuk  menjual  barang  atau  jasa perusahaan kepada pembeli. Dalam melakukan kegiatan-kegiatan pemasaran terdapat  biaya  dan  margin  pemasaran  yang meliputi  harga  beli  dari  produsen  dan  harga jual untuk konsumen, baik konsumen langsung atau konsumen industri seperti pedagang dari luar  daerah.  Sedangkan  profit  margin  atau keuntungan  didapatkan  dari  pengurangan antara margin pemasaran total biaya pemasaran.
Berikut  adalah  komponen  dari  tiap lembaga  pemasaran  pada  saluran  pemasaran kakao di Kecamatan Bacan Timur :
Analisis Pemasaran Kakao di Kecamatan Bacan Timur …………………………(Eljan Maniku, Joachim Dumais, Lyndon Pangemanan)
Hasil penelitian menunjukan total margin saluran pemasaran I sebesar Rp.4.000/Kg dengan biaya pemasaran sebesar Rp.2.700/Kg  dan  profit  margin  sebesar Rp.1300/Kg.  Total  Margin  saluran  II  sebesar Rp.5000/Kg  dengan  biaya  pemasaran  sebesar Rp.2.350/Kg  dan  profit  margin  sebesar Rp.2.650/Kg. Total margin saluran pemasaran
III  sebesar  Rp.  7.500/Kg  dengan  biaya pemasaran  sebesar  Rp.2.950/Kg  dan  profit margin sebesar Rp. 4.575/Kg.
Dengan demikian saluran pemasaran III merupakan Saluran pemasaran dengan Margin dan  Biaya  pemasaran  yang  paling  Tinggi dibanding saluran Saluran pemasaran I dan II.

## Farmer’s Share
Farmer  share merupakan  persentase antara  harga  yang  diterima  oleh  petani  kakao dengan  harga  yang  dibayarkan  oleh  pedagang provinsi. Semakin besar nilai farmer share maka akan semakin baik bagi petani selaku produsen. Menurut  Asmarantaka  (2012)  ukuran farmer’s share tidak  dapat  selalu  diandalkan  sebagai ukuran  efisiensi  pemasaran  karena  kompleks penanganan produk yang harus dilakukan untuk meningkatkan  kepuasan  konsumen  dan  harus memperhitungkan  bentuk,  fungsi,  dan  atribut- atribut  produk  hingga  sampai  ke  konsumen akhir.  Nilai farmer  share pada  setiap  saluran pemasaran  yang  terbentuk  dari  kegiatan pemasaran  kakao  di  Kecamatan  Bacan  Timur, dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Farmer Share pada Saluran Pemasaran I, II dan III
di Kecamatan Bacan Timur, 2021 No Saluran Pemasaran Harga di Tingkat Petani (Rp/Kg) Harga di Tingkat Pedagang Provinsi (Rp/Kg) Farmer share (%) 1 Saluran pemasaran I 25.000 29.000 86.20 2 Saluran pemasaran II 23.000 28.000 82.14 3 Saluran pemasaran III 21.000 28.000 73.68
Sumber : Data Primer diolah, 2021
Farmer  share yang  diperoleh  pada saluran I sebesar 86.20%. Farmer share yang diperoleh  pada  saluran  II  sebesar  82,14%. Farmer share yang diperoleh pada saluran III sebesar  73,68%.  Dengan  demikian  nilai farmer’s  share tertinggi  berada  pada  saluran pemasaran I.

## Efisiensi Pemasaran
Efisiensi  pemasaran  adalah  perbandingan antara  total  biaya  pemasaran dengan  harga barang  pada  tingkat  konsumen  akhir  dalam penelitian  ini  yaitu  total  biaya  saluran pemasaran  dengan  harga  di  tingkat  pedagang besar Provinsi.
Semakin kecil persentase biaya pemasaran dari harga akhir yang diperoleh, maka kegiatan pemasaran semakin efisien. Kegiatan pemasaran akan efisien apabila total biaya pemasaran (TBP) <50%  terhadap  harga  akhir  pedagang  provinsi (HA),  Sebaliknya  apabila  TBP  melebihi  >50%
dari  HA  maka  kegiatan  pemasaran  tersebut tidak efisien.
Adapun  tingkat  efisiensi  pada  ketiga saluran  pemasaran  kakao  yang  ada  di Kecamatan Bacan
Timur Kabupaten Halmahera  Selatan  Apala,  dapat  dilihat  pada Tabel 5.
Tabel 5. Analisis Efisiensi Pemasaran pada Saluran
Pemasaran I, II dan III Kecamatan Bacan Timur, 2021 Uraian Total Biaya Pemasaran (Rp/Kg) Harga Ditingkat Pedagang Provinsi (Rp/Kg) Efisiensi Pemasaran Saluran I 2.700 29.000 9.31 Saluran II 2.350 28.000 8.39 Saluran III 2.950 28.500 10.26 Sumber : Data Primer diolah, 2021 Tabel 5 menunjukkan saluran pemasaran I,  II,  dan  III  pada  pemasaran  kakao  di Kecamatan
Bacan Timur Kabupaten Halmahera  Selatan  sudah  efisien  karena persentase  dari  total  biaya  pemasaran  tidak melebihi  50%  dari  harga  akhir  pedagang provinsi. Saluran pemasaran II adalah saluran pemasaran  yang  paling  efisien  karena memiliki nilai efisiensi paling rendah di antara saluran yang lain.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :
1. Terdapat  2  bentuk  saluran  pemasaran  di daerah penelitian yakni, Saluran satu tingkat dan  saluran  dua  tingkat. Fungsi  lembaga pemasaran  meliputi  fungsi  pertukaran, fungsi fisik, dan fungsi fasilitas.
2. Saluran  pemasaran  III  merupakan  saluran pemasaran  dengan  Margin  pemasaran yang  paling  tinggi  dibanding  saluran pemasaran I dan II.
Nilai farmer’s  share tertinggi  dari  ketiga saluran  pemasaran  terdapat  pada  saluran pemasaran I.
3. Ketiga  saluran  pemasaran  sudah  efisien dan  saluran  pemasaran  II  merupakan saluran  pemasaran  yang  paling  efisien dibanding saluran I dan III.
Analisis Pemasaran Kakao di Kecamatan Bacan Timur …………………………(Eljan Maniku, Joachim Dumais, Lyndon Pangemanan)

## Saran
Melihat besarnya potensi komoditi kakao di  daerah  penelitian  serta  adanya  sarana  dan prasarana  pemasaran  yang  mendukung,  saran yang  dapat  peneliti  berikan  sebagai  bahan pertimbangan adalah sebagai berikut : 1. Disarankan kepada petani untuk memanfaatkan  akses  permodalan  KUR dalam  proses  berusahatani  kakao  di Kecamatan  Bacan  Timur  sehingga  bisa meringankan modal produksi petani kakao.
2. Bagi  petani  untuk  menjual  hasil  produksi kakaonya ke saluran pemasaran yang tidak terlalu panjang sehingga dapat menguntungkan dan memberikan kontribusi  harga  yang  lebih  baik  bagi petani.
3. Kepada pemerintah untuk lebih membantu petani dalam memberikan akses informasi layanan  program  KUR  pertanian  yang disediakan  pemerintah  sebagai  upaya meningkatkan kesejahteraan para petani.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Halmahera Selatan.  2020.  Jumlah  penduduk,  luas lahan, dan  produksi  perkebunan  kakao Halmahera Selatan tahun 2020, Halmahera
Selatan
Ratya. A., dan Baladina. N. 2017. Pemasaran produk pertanian. Andi publisiher.
Yogyakarta. Asmarantaka R.W, 2012. Pemasaran Agribisnis  (Agrimarketing).  Bogor  (ID)  : Institut Pertanian Bogor.
Soekartawi.  2001.  Agribisnis  Teori  dan Aplikasinya.  Jakarta  :  PT  Raja  Grafindo Persada.