## ANALISIS PRODUKTIVITAS PRODUKSI GULA AREN DAN GULA KELAPA DI PT X MENGGUNAKAN METODE MULTI FACTOR PRODUCTIVITY MEASUREMENT MODEL (MFPMM)
1 Bella Novia Laratiwi, 2 Tri Mulyanto, 3 Mohamad Yamin 1,2,3 Teknik Mesin, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Gunadarma 1,2,3 Jalan Margonda Raya 100, Depok, West Java, Indonesia - 16424
1 bellanovialaratiwi@gmail.com, 2 tri_mulyanto@staff.gunadarma.ac.id,
3 mohay@staff.gunadarma.ac.id

## Abstrak
Analisis  produktivitas  bertujuan  untuk  mengukur  apakah  sumber  daya  yang  digunakan dalam  proses  produksi  sudah  optimal dalam  menghasilkan  profitabilitas.  Profitabilitas  adalah kemampuan  perusahaan  memperoleh  laba  dari  penjualan . Analisis  produktivitas  yang digunakan adalah Multi Factor Productivity Measurement Model (MFPMM) yaitu pengukuran produktivitas  dengan  mempertimbangkan  semua  faktor  produksi  seperti  bahan  baku,  tenaga kerja,  energi  dan  sebagainya.  Analisis  produktivitas  dilakukan  pada  PT  X  yang  memproduksi natural  sweeteners  untuk  mengetahui  tingkat  efisiensi  penggunaan  sumber  daya  produksi sehingga  dapat  dilakukan langkah  selanjutnya  guna meningkatkan  profitabilitas.  Berdasarkan hasil  pengolahan  data  pada  variabel  input  berupa  material/bahan  baku,  tenaga  kerja  dan energi didapatkan hasil bahwa produksi Gula Aren mengalami penurunan produktivitas dengan penurunan  profitabilitas  sebesar  profitabilitas  –Rp.  734.952.749.  Tingkat  produktivitas  Gula Aren di PT X diketahui sebesar 95,56%. Tingkat produktivitas Gula Kelapa di PT X didapatkan sebesar101,88% yang menunjukkan peningkatan dengan profitabilitas Rp. 635.660.145.
Kata Kunci : MFPMM, produktivitas, profitabilitas

## Abstract
Productivity analysis proposed to measure the resources used in the production process whether  optimal  getting  profitability  for  company.  Profitability  is  ability  of  company  makes  a profit  from  the  sales.  The  productivity  analysis  using  Multi  Factor  Productivity  Measurement Model (MFPMM). Productivity analysis applied at PT X which produces natural sweeteners to determine  the  efficiency  of  production  resource  used  that  doing  next  step  to  increasing profitability. Base on results of data processing with input variables of material/ raw materials, labor, energy (electricity), etc, it is known the Palm Sugar producticity  has decreased with the value  of  profitability  -734,952,749  (IDR).  Productivity  level  for  Palm  Sugar  in  PT  X  is  known 95,56%.  Producticity  level  of  Coconut  Sugar  is  known  101,88%  which  show  increasing  with profitability value was 635,660,145 9 (IDR).
Keywords : MFPMM, productivity, profitability

## PENDAHULUAN
Produktivitas  merupakan  perbandingan antara  total  pengeluaran  pada  waktu  tertentu dengan  total  masukan  selama  periode  waktu tersebut [1]. Produktivitas produksi yang baik
menunjukkan  profitabilitas  tinggi  terhadap perusahaan.  Profitabilitas  adalah  kemampuan perusahaan dalam  memperoleh laba dari pen- jualan dan ukuran tingkat efektivitas perusahaan [2].  Analisis  produktivitas  bertujuan  untuk mengukur  apakah  sumber  daya  yang  di-
gunakan dalam proses produksi sudah optimal dalam  menghasilkan  profitabilitas  terhadap perusahaan  [3].  Analisis  produktivitas  yang digunakan  adalah Multi  Factor  Productivity Measurement Model (MFPMM) yaitu alat ukur yang  digunakan  untuk  mengukur  perubahan produktivitas  berdasarkan  pada  tenaga  kerja, material, energi dan lainnya [4].
Penerapan  analisis  produktivitas  di- lakukan  oleh  PT  X  yaitu  salah  satu perusahaan yang memproduksi natural sweeteners yaitu  gula  aren  bubuk  dan  gula kelapa  organik  bubuk.  Analisis  produktivitas diperlukan perusahaan dengan harapan mengetahui  tingkat  efisiensi  produksi  yang saat  ini  berjalan,  sehingga  dapat  dilakukan langkah  selanjutnya  untuk  lebih  meningkat- kan  profitabilitas. Output dari  hasil  per- hitungan  analisis  produktivitas  setiap  model berbeda  tergantung  kebutuhan  perusahaan. Indeks produktivitas yang dihitung pada PT X
menggunakan MFPMM memberikan gambar- an  analisis  produktivitas  secara  optimal karena  menampilkan  tingkat  profitabilitas perusahaan  dan  faktor-faktor  mana  saja  yang perlu dilakukan perbaikan di masa mendatang sehingga perencanaan lebih tepat sasaran.
Penelitian  terkait  analisis  produktivitas dilakukan oleh Gustanto, Suharno dan Maksum pada  perusahaan  yang  memproduksi  gula. Metode  yang  digunakan  adalah  MFPMM dengan variabel input tenaga kerja, material dan energi. Output yang didapatkan adalah tingkat produktivitas dan profitabilitas perusahaan [5].
Tujuan  penelitian  adalah  meng- analisis  tingkat  produktivitas  pada  produksi gula  aren  dan  gula  kelapa  dan  pengaruhnya terhadap profitabilitas perusahaan. Pengukuran tingkat  produktivitas  di  perusahaan  saat  ini menggunakan  perhitungan  yang  sederhana, dikarenakan  sistem  yang  berlaku  juga  cukup konvensional.
Mulai Penetapan Tujuan dan Kontribusi Penelitian Studi Literatur Pengambilan Data Identifikasi dan Perumusan Masalah
Gambar 1. Metodologi Penelitian
Pengolahan Data Model Produktivitas Total (Metode MFPMM) Analisis Index Produktivitas Optimal Selesai Model Produktivitas Total Faktor (yang diterapkan perusahaan) Index Produktivitas Kesimpulan
Gambar 2. Metodologi Penelitian (Lanjutan)

## METODE PENELITIAN
Metode  penelitian  merupakan  peng- gambaran tahapan secara komprehensif selama  penelitian  yang  dilakukan.  Gambar  1 dan  2  merupakan  diagram  alir  metodologi penelitian  yang  dilakukan  di  PT  X  untuk menganailisis  tingkat  produktivitas  produksi Gula Aren dan Gula Kelapa.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengukuran  produktivitas  terdiri  dari 3  model  yaitu  produktivitas  total  faktor, produktivitas  total  dan  produktivitas  parsial.
Perbedaan  ketiganya  adalah  faktor input produksi.  Model  produktivitas  total  faktor mempertimbangkan  modal  dan  tenaga  kerja yang  digunakan.  Model  produktivitas  total atau Multi Factor Productivity mem- pertimbangkan  semua  faktor  masukan  seperti bahan baku, tenaga kerja dan energi [6].
1. Model  Produktivitas  Total  Faktor  (yang diimplementasi perusahaan)
PT  X  yang  memproduksi  gula  aren dan  gula  kelapa  hingga  saat  ini  menghitung produktivitas produksi hanya memper- timbangkan sisi bahan baku dan tenaga kerja. Tabel  1  sampai  Tabel  4  adalah  perhitungan produktivitas di PT X.
Tabel 1. Value Variabel Input dan Output Model PTF (Periode 1) No  Produk Variabel Kriteria Periode 1 (Q2-Q4 2019) Qty Price (Rp) Value (Rp) 1 Gula Aren Output Total produksi (kg) 485638.02 Rp      40,591 Rp  19,712,532,870 Input Material/Bahan Baku (kg) 607113.27 Rp      19,000 Rp  11,535,152,111 Tenaga Kerja (org) 1206 Rp 4,255,000 Rp    5,131,530,000 Energi (KWh) 2868.31 Rp        1,900 Rp           5,449,789 2 Gula Kelapa Output Total produksi (kg) 605667.41 Rp      50,091 Rp  30,338,486,234 Input Material/Bahan Baku (kg) 634916.99 Rp      27,000 Rp  17,142,758,730 Tenaga Kerja (org) 1120 Rp 4,255,000 Rp    4,765,600,000 Energi (KWh) 2346.81 Rp        1,900 Rp           4,458,939
Tabel 2. Value Variabel Input dan Output Model PTF (Periode 2) No  Produk Variabel Kriteria Periode 2 (Q1-Q3 2020) Qty Price (Rp) Value (Rp) 1 Gula Aren Output Total produksi (kg) 437428.22 Rp      42,727 Rp  18,689,995,556 Input Material/Bahan Baku (kg) 594554.11 Rp      19,000 Rp  11,296,528,090 Tenaga Kerja (org) 1207 Rp 4,342,500 Rp    5,241,397,500 Energi (KWh) 2999.85 Rp        1,445 Rp           4,334,783 2 Gula Kelapa Output Total produksi (kg) 904595.13 Rp      52,727 Rp  47,696,587,209 Input Material/Bahan Baku (kg) 951582.16 Rp      27,000 Rp  25,692,718,401 Tenaga Kerja (org) 1869 Rp 4,342,500 Rp    8,116,132,500 Energi (KWh) 3930.16 Rp        1,445    Rp           5,679,081
Tabel 3. Value Mesin dan Peralatan Produksi Gula Aren dan Gula Kelapa Model PTF No.  Mesin dan Peralatan  Qty Price Value Mesin & Peralatan (Rp) 1 Mesin Shifter 3 $                3,000 Rp                     126,900,000 2 Mesin Metal Detector 1 $              16,603 Rp                     234,102,300 3 Hand Pallet 4 Rp      3,450,000 Rp                       13,800,000 Total Rp                     374,802,300 $1 = Rp. 14.100
Tabel 4. Indeks Produktivitas Produksi Gula Aren dan Gula Kelapa Model PTF No. Produk IP Periode 1 IP Periode 2 %perubahan IP 1  Gula Aren 1.1599 1.1072 -4.5442 2 Gula Kelapa 1.3674 1.3995 2.3436 Tabel 5. Nilai ( Value ) pada Input dan Output Produksi Gula Aren dan Gula Kelapa No. Produk Kriteria Quantity Price (Rp) Value Periode 1 Periode 2 Periode 1 Periode 2 Periode 1 Periode 2 1 Gula Aren Total produksi (kg) 485638.02 437428.22 Rp 40,591 Rp 42,727 Rp 19,712,532,870 Rp 18,689,995,556 Material/Bahan Baku (kg) 607113.27 594554.11 Rp 19,000 Rp 19,000 Rp 11,535,152,111 Rp 11,296,528,090 Tenaga Kerja (org) 1206.00 1207.00 Rp 4,255,000 Rp 4,342,500 Rp 5,131,530,000 Rp 5,241,397,500 Energi (KWh) 2868.31 2999.85 Rp 1,900 Rp 1,445 Rp 5,449,789 Rp 4,334,783 2 Gula Kelapa Total produksi (kg) 605667.41 904595.13 Rp 50,091 Rp 52,727 Rp 30,338,486,234 Rp 47,696,587,209 Material/Bahan Baku (kg) 634916.99 951582.16 Rp 27,000 Rp 27,000 Rp 17,142,758,730 Rp 25,692,718,401 Tenaga Kerja (org) 1120.00 1869.00 Rp 4,255,000 Rp 4,342,500 Rp 4,765,600,000 Rp 8,116,132,500 Energi (KWh) 2346.81 3930.16 Rp 1,900 Rp 1,445 Rp 4,458,939 Rp 5,679,081 Indeks produktivitas yang  mengalami penurunan  adalah  pada  produk  Gula  Aren.
Karena persentase perubahan indeks produktivitas  dari  periode  1  ke  periode  2 bernilai  negatif  yang  berarti  produktivitas pada  tahun  2020  lebih  rendah  daripada  tahun 2019.
2. Multi  Factor  Productivity  Measurement
Model (MFPMM) Multi Factor Productivity
Measurement  Model (MFPMM)  adalah  salah satu  metode  pengukuran  produktivitas  total yang  mempertimbangkan  semua  faktor  ( input ) yang  dikeluarkan  perusahan  dalam  meng- hasilkan  keluaran  ( output )  berupa  produk.
Faktor  yang  dipertimbangkan  dalam  meng- hitung  produktivitas  di  PT  X  dalam  mem- produksi  produk  gula  aren  dan  gula  kelapa adalah material atau bahan baku, tenaga kerja dan energi (listrik).
a. Perhitungan nilai ( value )
Perhitungan nilai ( value ) pada metode MFPMM  menunjukkan  nilai  dari  masing- masing  faktor  baik  itu input maupun output.
Nilai  ( value )  pada output merupakan  nilai perkalian antara kuantitas tiap output (tingkat produksi)  dengan  harga  jual  produk.  Nilai ( value )  pada input adalah  nilai  perkalian  dari kuantitas  tiap input dengan  biaya  pemakaian- nya dapat dilihat pada Tabel 5.

## Tabel 6. Rekapitulasi Persentase Perubahan Value Metode MFPMM
No. Variabel kriteria Produk Value % Perubahan Value Periode 1 Periode 2 Periode 1 Periode 2 1 Output Total Produksi Gula Aren Rp 19,712,532,870 Rp 18,689,995,556 39.38 28.15 Gula Kelapa Rp 30,338,486,234 Rp 47,696,587,209 60.62 71.85 Total Output Rp 50,051,019,104 Rp 66,386,582,765 100 100 2 Input Material/BB Gula Aren Rp 11,535,152,111 Rp 11,296,528,090 69.19 68.29 Tenaga Kerja Rp   5,131,530,000 Rp   5,241,397,500 30.78 31.68 Energi Rp          5,449,789 Rp          4,334,783 0.03 0.03 Total Input Produksi Gula Aren Rp 16,672,131,900 Rp 16,542,260,373 100 100 Material/BB Gula Kelapa Rp 17,142,758,730 Rp 25,692,718,401 78.23 75.98 Tenaga Kerja Rp   4,765,600,000 Rp   8,116,132,500 21.75 24.00 Energi Rp          4,458,939 Rp          5,679,081 0.02 0.02 Total Input Produksi Gula Kelapa Rp 21,912,817,669 Rp 33,814,529,982 100 100 Tabel 7. Nilai WCR ( Weight Change Ratio ) Metode MFPMM No  Produk  Variabel Kriteria Weight Change Ratio (WCR) Change in Qty Change in Price Change in Value 1 Gula Aren Output Total produksi (kg) 0.9007 1.0526 0.9481 Input Material/Bahan Baku (kg) 0.9793 1.0000 0.9793 Tenaga Kerja (org) 1.0008 1.0206 1.0214 Energi (KWh) 1.0459 0.7605 0.7954 Total Input 0.9860 1.0063 0.9922 2 Gula Kelapa Output Total produksi (kg) 1.4936 1.0526 1.5721 Input Material/Bahan Baku (kg) 1.4988 1.0000 1.4988 Tenaga Kerja (org) 1.6688 1.0206 1.7031 Energi (KWh) 1.6747 0.7605 1.2736 Total Input 1.5358 1.0048 1.5431 Tabel 6 merupakan rekapitulasi perubahan value pada  metode  MFPMM. Perubahan value menunjukkan  perubahan nilai  dari  periode  1  ke  periode  2  setiap variabel input produksi.
b. Perhitungan WCR ( Weight Change Ratio ) Nilai WCR adalah perubahan persentase  tiap input maupun output dari periode  dasar  ke  periode  yang  diukur.  Nilai
WCR  lebih  dari  1  (WCR>1)  menunjukkan bahwa  terdapat  peningkatan  nilai  dari kriteria  yang  dihitung,  dan  sebaliknya  [5]. Nilai  WCR  metode  MFPMM  dapat  dilihat pada Tabel 7.
c. Perhitungan CRR ( Cost to Revenue Ratio ) CRR adalah nilai rasio biaya pemakaian  setiap input yang  digunakan terhadap output total  produksi  yang  di-
dapatkan  perusahaan.  Nilai  CRR  yang bernilai  semakin  kecil  atau  mendekati  0, maka semakin baik. Nilai CRR kurang dari 1 (CRR<1)  menunjukkan  bahwa  perusahaan berjalan  pada  kondisi  menguntungkan,  dan sebaliknya  jika  CRR  diatas  1  (CRR>1)  maka perusahaan  berjalan  dalam  kondisi  merugi [5].  Nilai  CRR  juga  dapat  menunjukkan variabel input yang berkontribusi paling besar terhadap  pendapatan  perusahaan.  Nilai  CPP metode MFPMM dapat dilihat pada Tabel 8.
Berdasarkan  pada  Tabel  8  diketahui bahwa variabel  input material/bahan  baku berada  pada  urutan  1.  Pemakaian  material menjadi  faktor  terbesar  yang  mempengaruhi output.
d. Perhitungan PR/IP ( Productivity Ratio/Index Productivity ) Nilai PR/IP menunjukkan produktivitas output dan input apakah  terjadi peningkatan  atau  penurunan  dari  periode sebelumnya dapat dilihat pada Tabel 9.
Tabel 8. Nilai CRR ( Cost to Revenue Ratio ) Metode MFPMM
No  Produk Variabel Kriteria Cost to Revenue Ratio (CRR) Rata- rata Rang king Periode 1 Periode 2 1 Gula Aren Input Material/Bahan Baku (kg) 0.5852 0.6044 0.5948 1 Tenaga Kerja (org) 0.2603 0.2804 0.2704 2 Energi (KWh) 0.0003 0.0002 0.0003 3 Total CRR Gula Aren 0.8458 0.8851 - - 2 Gula Kelapa Input Material/Bahan Baku (kg) 0.5650 0.5387 0.5519 1 Tenaga Kerja (org) 0.1571 0.1702 0.1636 2 Energi (KWh) 0.0001 0.0001 0.0001 3 Total CRR Gula Kelapa 0.7223 0.7090 - -
Tabel 9. Nilai Index Productivity Produksi Gula Aren dan Gula Kelapa Metode MFPMM
No  Produk Kriteria Productivity Ratio IP Periode 1 IP Periode 2 Periode 1 Periode 2 1 Gula Aren Material/Bahan Baku (kg) 1.7089 1.6545 100 96.8155 Tenaga Kerja (org) 3.8415 3.5658 100 92.8253 Energi (KWh) 3617.1185 4311.6332 100 119.2008 Total Input Gula Aren 1.1824 1.1298 100 95.5571 2 Gula Kelapa Material/Bahan Baku (kg) 1.7698 1.8564 100 104.8972 Tenaga Kerja (org) 6.3661 5.8768 100 92.3128 Energi (KWh) 6803.9698 8398.6450 100 123.4374 Total Input Gula Kelapa 1.3845 1.4105 100 101.8798
Tabel 10. Nilai WPI Input Produksi Gula Aren dan Gula Kelapa Metode MFPMM
No Produk Kriteria Weight Performance Indexes WPI Per 1* % WPI Per 2 terhadap Per 1 Produ ktivita s Pem. Harga Profita bilitas Produ k tivitas Pem. Harg a Profita bilitas 1 Gula Aren Material/Baha n Baku (kg) 0.9198 1.0526 0.9682 1.000 0 -8.02 5.26 -3.18 Tenaga Kerja (org) 0.9000 1.0314 0.9283 1.000 0 -10.00 3.14 -7.17 Energi (KWh) 0.8612 1.3841 1.1920 1.000 0 -13.88 38.41 19.20 Total Input 0.9136 1.0460 0.9556 1.000 0 -8.64 4.60 -4.44 2 Gula Kelapa Material/Baha n Baku (kg) 0.9965 1.0526 1.0490 1.000 0 -0.35 5.26 4.90 Tenaga Kerja (org) 0.8950 1.0314 0.9231 1.000 0 -10.50 3.14 -7.69 Energi (KWh) 0.8918 1.3841 1.2344 1.000 0 -10.82 38.41 23.44 Total Input 0.9725 1.0476 1.0188 1.000 0 -2.75 4.76 1.88
Tabel 11. Nilai REP Tiap Input Produksi Gula Aren dan Gula Kelapa Metode MFPMM No Produk Kriteria Rupiah Effect on profit (REP) REP Per. Produktivitas REP Per. Pem. Harga REP Per. Profitabilitas 1 Gula Aren Material/Bahan Baku (kg) -Rp 906,482,732 Rp 546,750,188 -Rp 359,732,544 Tenaga Kerja (org) -Rp 513,667,412 Rp 137,614,894 -Rp 376,052,517 Energi (KWh) -Rp 790,932 Rp 1,623,244 Rp 832,312 Total REP Gula Aren -Rp 1,420,941,076 Rp 685,988,327 -Rp 734,952,749 2 Gula Kelapa Material/Bahan Baku (kg) -Rp 89,135,086 Rp 1,347,368,701 Rp 1,258,233,616 Tenaga Kerja (org) -Rp 834,928,668 Rp 211,024,167 -Rp 623,904,501 Energi (KWh) -Rp 807,651 Rp 2,138,682 Rp 1,331,030 Total REP Gula Kelapa -Rp 924,871,405 Rp 1,560,531,550 Rp 635,660,145 e. Perhitungan nilai WPI ( Weight
Performance Index )
Nilai  WPI  adalah  index  dari  perubahan rasio output terhadap input .  WPI  adalah
indikator  untuk  menentukan  apakah  terjadi penurunan atau peningkatan produktivitas  yang berimbas  terhadap  keuntungan  perusahaan [5].  Nilai  WPI input produksi  gula  aren  dan
gula  kelapa  metode  MFPMM  dapat  dilihat pada Tabel 10.
f. Perhitungan REP ( Rupiah Effect on Profit )
Nilai  REP  adalah  refleksi  nilai  mata uang  (Rp)  dari  WPI  yang  menunjukkan jumlah  keuntungan  atau  kerugian  perusahaan berdasarkan  perubahan  kuantitas,  harga  dan nilai  produk.  Nilai  REP  positif  menunjukkan perusahaan mendapatkan penambahan keuntungan  dan  sebaliknya  jika  nilai  REP negatif maka perusahaan mendapatkan pengurangan  keuntungan.  Perhitungan  nilai REP  pada  produksi  Gula  Aren  dan  Gula Kelapa dapat dilihat pada Tabel 11.
Nilai  REP  memberikan  gambaran kemungkinan  nilai  uang  yang  berpotensi menambah  atau  mengurangi  keuntungan perusahaan.  REP  perubahan  produktivitas menunjukkan  nilai  uang  (rupiah)  berupa keuntungan  atau  kerugian  perusahaan  yang diakibatkan  perubahan  kuantitas  dari  setiap input terhadap  hasil output. REP  pemulihan harga menunjukkan  nilai uang (rupiah) setiap variabel  input dan  pengaruhnya  terhadap keuntungan  atau  kerugian  yang  didapatkan
perusahaan.  REP  profitabilitas  menunjukkan besar  potensi  keuntungan  atau  kerugian  yang didapatkan  perusahaan  dari  kegiatan  produksi- nya [5].
g. Analisis produktivitas berdasarkan metode MFPMM
Berdasarkan  analisis  produktivitas dengan  menggunakan  metode  MFPMM  yaitu mempertimbangkan  semua  faktor  produksi seperti  material/bahan  baku,  tenaga  kerja  dan energi,  diketahui  faktor  mana  yang  paling mempengaruhi  produktivitas  dan  profitabilitas perusahaan. Hasil rekapitulasi tingkat produktivitas  metode  MFPMM  dapat  dilihat pada Tabel 12.
3. Analisis perbandingan model pengukuran produktivitas
Berdasarkan pengolahan yang telah dilakukan menggunakan model yang diterapkan perusahaan maupun dan MPFMM, didapatkan  hasil  bahwa  produktivitas  Gula Aren  menurun  sedangkan  Gula  Kelapa meningkat.  Perbandingan  hasil  pengukuran tingkat  produktivitas  yang  diperoleh  di  PT  X dapat dilihat pada Tabel 13.
Tabel 12. Rekapitulasi Analisis Produktivitas Gula Aren dan Gula Kelapa Metode MFPMM
No. Produk Faktor / Variabel Tingkat Produktivitas (%) Tingkat Profitabilitas (Rp) 1 Gula Aren Material/Bahan Baku (kg) 96.82 -Rp    359,732,544 Tenaga Kerja (org) 92.83 -Rp    376,052,517 Energi (KWh) 119.20 Rp            832,312 Total 95.56 -Rp    734,952,749 2 Gula Kelapa Material/Bahan Baku (kg) 104.90 Rp  1,258,233,616 Tenaga Kerja (org) 92.31 -Rp    623,904,501 Energi (KWh) 123.44 Rp         1,331,030 Total 101.88 Rp     635,660,145
Tabel 13. Perbandingan Hasil Pengukuran Tingkat Produktivitas di PT X Produk Model Pengukuran Periode Hasil Keterangan 1 2 Gula Aren PTF (existing di PT X) 1.1599 1.1072 -4.54% Produktivitas menurun MFPMM 100 95.5571 -4.44% Gula Kelapa PTF (existing di PT X) 1.3674 1.3995 2.34% Produktivitas meningkat MFPMM 100 101.9798 1.98%

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan  dari  hasil  penelitian berupa  analisis  produktivitas  produksi  Gula Aren  dan  Gula  Kelapa  di  PT  X  didapatkan hasil bahwa perusahaan mendapatkan keuntungan dari produksi Gula Kelapa namun merugi  pada  produksi  Gula  Aren.  Tingkat produktivitas  Gula  Aren  menurun  menjadi 95,5571% dengan potensi pengurangan keuntungan perusahaan sebesar Rp.
734.952.749,  Tingkat  produkticitas  Gula Kelapa meningkat menjadi 101,9798% dengan  potensi  penambahan  keuntungan perusahaan sebesar Rp. 635.660.145.
Penelitian mengenai analisis produktivitas  produksi  Gula  Aren  dan  Gula Kelapa  pada  PT  X  menggunakan  metode MFPMM  memberikan  hasil  yang  cukup optimal  yaitu  memberikan  informasi  berupa profitabilitas yang didapatkan perusahaan dan diketahui  juga  faktor  mana  saja  yang  mem- pengaruhi  tingkat  produktivitas  perusahaan sehingga  dapat  ditentukan  usulan  perbaikan secara  tepat  sasaran.  Penelitian  lanjutan  yang dapat  dilakukan  adalah  membandingkan dengan  metode  lainnya  yang  menghasilkan
output berbeda. Output dari analisis produktivitas  tetap  harus  disesuaikan  dengan kebutuhan  perencaaan  perusahaan.  Adapun i nput yang digunakan dalam analisis produktivitas harus disesuaikan dengan keadaan perusahaan.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] M.  Sinungan, Produktivitas  Apa  dan Bagaimana . Jakarta: Bumi Aksara, 2011.
[2] Kasmir, Analisis  Laporan  Keuangan, cetakan  ke-7 .  Jakarta:  PT  Raja  Grafindo Persada, 2014.
[3] S. Efendi, D. Pratiknyo, dan E. Sugiono, Managemen  Operasional .  Jakarta:  LPU- UNAS, 2019.
[4] Blocher,  E  J,  et  al.  2007. Management Biaya  Penekanan  Strategis .  Jakarta:
Salemba empat.
[5] R.  Gustanto,  Suharno  dan  M.  Maksum, “Effects  of  Output-Input  Values  on
Factory Productivity,” KnE Life
Sciences, vol. 3, hal. 183 – 188, 2016.
[6] D. J. Sumanth, Productivity  Engineering and  Management .  Singapore:  McGraw-
Hill Companies, 1984.