## UJI AKTIVTAS ANTIOKSIDAN TEH CELUP BUNGA
TELANG ( Clitoria ternatea . L) DAN TEH PUTIH ( Camellia sinensis )
Eko Sri Wahyuningsih*, Farida Nur Aeni, Farhamzah, Neni Sri Gunarti
Fakultas Farmasi, Universitas Buana Perjuangan, Karawang, Jawa barat, Indonesia *Penulis Korespondensi: ekosri@ubpkarawang.ac.id

## Abstrak
Terjadinya  peningkatan  radikal  bebas  dalam  jumlah  yang  tidak  terkontrol,  diperlukan  antioksidan dalam  jumlah  yang  lebih  banyak  untuk  meminimalisir  dan  menetralisir  efek  dari  radikal  bebas. Antioksidan  ini  dapat berasal  dari  bahan  pangan  yang  dikonsumsi  seperti  Produk  teh  celup  dengan kombinasi  bunga  telang  (Clitoria  ternatea.  L)  dan  teh  putih  (Camellia  sinensis)  karena  berpotensi memberikan perlindungan dari radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh. Penelitian bertujuan untuk mengetahui  kadar  antioksidan  yang  akan  diperoleh  dari  mengkombinasikan  tanaman  yang  memiliki aktivitas  antioksidan  tinggi  ini  menjadi  sebuah  sediaan  berupa  teh  celup.  Metode  yang  digunakan yaitu  secara  in  vitro  dengan  menggunakan  spektrofotometri  UV-Vis.  Pengujian  aktivitas antioksidan dengan  metode  DPPH  (1,1-Diphenyl-2-Picrilhydrazyl)  dan  analisis  data  menggunakan  uji  non- parametrik  Kruskal  Walls.  Pada  Penelitian  ini  didapatkan  hasil  bahwa  bunga  telang  memiliki kandungan  senyawa  alkaloid,  flavonoid,  saponin,  kuinon,  dan  tannin,  begitupula  dengan  teh  putih memiliki  kandungan senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, kuinon, dan tannin. Aktivitas antioksidan bunga  telang menghasilkan nilai IC50 262,778 ppm, teh putih menghasilkan nilai IC50 14,091 ppm, dan  formulasi  teh  celup  bunga  telang  dan  teh putih  yang  berpotensi  sebagai  antioksidan  adalah  F1 dengan  nilai  IC50  16,510  ppm. Sediaan  teh  celup  bunga  telang  dan  teh  putih  pada  F1  dengan konsentrasi  perbandingan  50%  :  50%  efektiv  sebagai  antioksidan  serta  menjadi  formula  yang  lebih disukai berdasarkan uji hedonik yang meliputi warna, bau dan aroma sediaan teh celup Kata kunci : Teh celup,Bunga Telang, Teh Putih, Antioksidan

## Abstract
if there is an increase in free radicals in an uncontrolled amount, more antioxidants are needed to minimize and neutralize the effects of free radicals. These antioxidants can come from consumed food ingredients such as  tea  bags  with a  combination  of  butterfly  pea  flowers  (Clitoria  ternatea.  L)  and  white  tea  (Camellia sinensis) because they have the potential to provide protection from free radicals that can damage body cells. The  aim  of  the  study  was  to  determine  the  levels  of  antioxidants  that  would  be  obtained  from  combining plants that have high antioxidant  activity into a preparation in the form of tea bags. The method used is in vitro  using  UV-Vis  spectrophotometry.  Testing  of  antioxidant  activity  using  the  DPPH  (1,1-Diphenyl- 2- Picrilhydrazyl) method and data analysis using the Kruskal Walls non-parametric test. In this study the results showed that butterfly pea flowers contain  alkaloid  compounds,  flavonoids, saponins, quinones, and tannins, as  well  as white tea which contains alkaloids, flavonoids, saponins, quinones, and tannins. The  antioxidant activity of butterfly pea flower produced an IC50 value of 262.778 ppm, white tea produced an IC50 value of 14.091 ppm, and formulations of butterfly pea  flower  and  white  tea  bags  that  had  potential  as  antioxidants were  F1  with  an  IC50  value  of  16.510  ppm.  Preparations  of  teabags of butterfly pea and white tea  with a concentration  ratio  of  50%  :  50%  are  effective  as  antioxidants  and  are  the  preferred  formula  based  on hedonic tests which include color, smell and aroma of teabag preparations.
Keywords: Teabags, Butterfly Pea Flowers, White Tea, Antioxidants

## PENDAHULUAN
Aktivitas  diluar  ruangan  membuat  tubuh sangat  rentan  terpapar  radiasi  sinar  UV,  polusi udara  dan  asap  rokok  yang  menjadi  sumber penyumbang radikal bebas yang dapat memberikan  efek  berbahaya  bagi  tubuh.  Radikal bebas  dapat  dinetralisir  dan  diminimalisir  oleh antioksidan (Kusumawati et al., 2021).
Antioksidan merupakan senyawa yang mekanisme kerjanya berikatan dengan radikal bebas sehingga dapat  menghambat  kerusakan  sel  (Widyasanti et al. ,  2016;  Shafirany  et  al.,  2021).  Antioksidan dapat berasal dari bahan pangan yang dikonsumsi seperti  bahan  yang  mengandung  Vitamin  E  dan Vitamin  C  (Legowo,  2015;  Alkandahri  et  al., 2022). Tanaman yang diketahui memiliki aktivitas antioksidan yaitu Bunga telang ( Clitoria ternatea . L) dan Teh putih ( Camellia sinensis ).
Pengujian  aktivitas  antioksidan  terhadap ekstrak  etanol  bunga  telang  (Andriani  & Murtisiwi,  2020)  dan  ekstrak  etanol  teh  putih (Widyasanti  et  al.,  2016)  termasuk  kedalam kategori  sangat  kuat.  Pengkombinasian  bunga telang  dan  teh  putih  dapat  menjadi  pilihan  agar manfaat  yang  diperoleh  tetap  maksimal  karena dengan  mengkombinasikan  beberapa  bahan  aktif diharapkan mendapatkan hasil yang semakin  baik serta  memungkinkan  mendapatkan  harga  yang lebih  ekonomis.  Produk  teh  celup  dengan kombinasi bunga telang ( Clitoria ternatea. L) dan teh  putih  ( Camellia  sinensis )  masih  belum ditemukan.  Belum  diketahui  dengan  pasti  kadar antioksidan yang akan diperoleh dari mengkombinasikan tanaman yang memiliki aktivitas  antioksidan  tinggi  ini.  Hal  tersebut menjadi  dasar  pemilihan  untuk  pengujian  kadar
antioksidan  dari  seduhan  teh  celup  bunga  telang ( Clitoria  ternatea. L)  dan  teh  putih  ( Camellia sinensis )  dengan  membandingkan  konsentrasi yang  berbeda  dari  kombinasi  bunga  telang ( Clitoria  ternatea. L)  dan  daun  teh  putih ( Camellia  sinensis )  pada  suhu  dan waktu tertentu terhadap aktivitas antioksidan.
Jadi  Penuaan  kulit  adalah  suatu  proses  di mana kualitas kulit memburuk seiring bertambahnya  usia  karena  efek  sinergis  dari penuaan  kronologis,  penuaan  dini,  defisiensi hormonal, dan faktor lingkungan (Chaudhary et al., 2019). Beberapa  faktor  lain  yang  menyebabkan penuaan  kulit  terdiri  dari  faktor  ekstrinsik  dan faktor intrinsik diantaranya paparan sinar matahari, polusi udara, dan merokok, genetika. Penuaan kulit ditandai dengan pigmentasi, bintik matahari, warna kulit  tidak  merata,  hilangnya  elastisitas,  kerutan, dan  tampilan  bertekstur  kasar  (Farhamzah  et  al., 2022; Hidayah et al., 2023). Permasalahan udara di lingkungan  kota  Karawang  yang  banyak  berdiri industri-industri dan banyaknya kendaraan, menghasilkan  polusi  udara  yang  membuat  radikal bebas  terpenetrasi  kedalam  tubuh  yang  dapat merusak sel-sel sehat sehingga terganggu struktur dan  fungsinya  (Sarifah,  2022;  Nuraeni  et  al., 2022).  Inilah  yang  menjadi  urgensi  dalam penelitian  ini,  karena  pentingnya  penambahan antioksidan  dalam  tubuh,  jadi  dengan  adanya teh putih  dan  bunga  telang  yang  banyak  sekali diperoleh di Indonesia bahkan disekitar kita yang disajikan  dengan  praktis  yaitu  dalam  bentuk sediaan  teh.  Selain  itu  teh  sudah  menjadi  tradisi masyarakat indonesia. Jadi diharapkan dengan teh putih  dan  bunga  telang  yang  dikombinasi  akan lebih bermanfaat buat masyarakat.

## METODE PENELITIAN
Rancangan penelitian ini merupakan penelitian  secara  eksperimental  menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 Faktor konsentrasi  kombinasi  dari  bunga  telang  dan  teh putih  dengan  3  kali  pengulangan.  Penelitian meliputi formulasi teh celup bunga telang dan teh putih  dengan  variabel  perbandingan  kombinasi bunga  telang  dan  teh  putih  50%:50%,  60%:40%, 70%:30%, uji mutu fisik (uji organoleptik) dan uji mutu  kimia  (pH,  kadar  air,  kadar  ekstrak  dalam air,  kadar  abu)  teh  celup  bunga  telang  dan  teh putih,  serta  uji  aktivitas  antioksidan  teh  celup bunga telang dan teh putih.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Sebelum  dibuat  formulasi  teh  celup  bunga telang  dan  teh  putih,  dilakukan  uji  skrining fitokimia  terlebih  dahulu  untuk  mengetahui metabolit  sekunder  yang  terkandung  pada tanaman  tunggalnya  masing-masing.  Hasil  uji skrining fitokimia dapat dilihat pada tabel 1.

## Tabel 1 Hasil Pengujian Skrining Fitokomia
Senyawa Indikator rekasi Hasil Bunga telang Teh putih Alkaloid Warna atau endapan merah, jingga coklat (dragen dorf), endapan putih (mayer) + +
Flavonoid  Larutuan  kuning,  jingga, merah + + Kuinon Larutan  jingga,  merah, violet + + Tannin Larutan  berwarna  hijau kehitaman + + Saponin Busa persisten ≥1 cm selama ≤ 10 menit atau  busa  tidak  hilang saat ditambahkan larutan HCl 2N + +

## Keterangan :
+  :  mengandung  golongan  senyawa  metabolit sekunder
Berdasarkan tabel  1 pengujian  skrining fitokimia  dilakukan  untuk  mengetahui  metabolit sekunder  yang  terkandung  dalam  tanaman  yang digunakan.  Indikator  reaksi  pada  metabolitb sekunder  alkaloid  ditandai  dengan  Warna  atau endapan  merah,  jingga  coklat  (dragen  dorf), endapan putih (mayer), flavonoid ditandai dengan Larutan  kuning,  jingga,  merah,  kuinon  ditandai dengan  Larutan  jingga,  merah,  violet,  tannin,  dan saponin  ditandai  dengan  Larutan  berwarna  hijau kehitaman.  Berdasarkan  hasil  pada  tabel,  ekstrak bunga  telang  ( Clitoria  ternatea. L)  memiliki kandungan  metabolit  sekunder  berupa  alkaloid flavonoid,  kuinon,  tannin,  dan  saponin  hal  ini sesuai  dengan penelitian  (Budiasih,  2017; Yuniarsih  et  al.,  2023).  Sedangkan  untuk  ekstrak teh putih ( Camellia sinensis ) memiliki kandungan metabolit  sekunder  berupa  alkaloid  flavonoid, kuinon,  tannin,  dan  saponin.  Hasil  pengujian skrining fitokimia untuk teh putih ini sesuai dengan penelitian  sebelumnya  yang  dilakukan  oleh (Rustamsyah et al., 2023) .
Gambar 1 . Hasil Uji Mutu Fisik
Tabel 3 . Hasil Uji Mutu Kimia
Parameter uji Kriteria Hasil Bunga telang The putih F1 F2 F3 pH 6-8 6,38 ± 0,01 6,77± 0,02 6,62± 0,01 6,57± 0,01 6,46± 0,01 Kadar air (%) Maks. 8,0 7,94 ± 0,06 4,55 ± 0,06 5,50 ± 0,07 6,54 ± 0,04 7,42 ± 0,07
Kadar ekstrak dalam air (%) Min. 32 64,62 ± 0,97 42,1± 0,81 58,3± 0,88 60,6± 0,63 61,74 ± 0,8 Kadar abu (%) Maks.. 8,0 7,35 ± 0,59 4,19 ± 0,65 5,13 ± 0,13 5,42 ± 0,37 6,95 ± 0,47
Pengujian uji mutu fisik dan uji mutu kimia sediaan  teh  celup  bunga  telang  dan  teh  putih mengacu  pasa  SNI  3836:2013  menghasilkan seduhan  yang  berwarna  biru  karena  senyawa antosianin  yang  terdapat  pada  bunga  telang dengan  rasa  serta  aroma  yang  khas.  Perbedaan konsentrasi  pada  sediaan  teh  celup  menunjukkan adanya perbedaan pada masing-masing formula.
Dapat  dilihat  pada tabel  3, dengan semakin  banyak  konsentrasi  bunga  telang  yang ditambahkan  pada  formula,  membuat  nilai  ph semakin  rendah,  kadar  air,  kadar  ekstrak  dalam air, dan kadar abu semakin tinggi.
Tabel 3. Hasil Uji Aktivitas Antioksidan Tanaman Tunggal
Bunga telang ( Clitoria ternatea. L) Konsentrasi (ppm)  Absorbansi  %inhibisi IC50 Kontrol DPPH Keterangan 50 0,574 14,878
100 0,483 24,831 150 0,433 32,659 262,778 ± 14,28 0,643 Sangat Lemah 200 0,380 40,850 250 0,342 46,760
Teh Putih ( Camellia sinensis ) Konsentrasi (ppm) Absorbansi %inhibisi IC50 Kontrol DPPH Keterangan 5 0,553 19,456 10 0,420 38,864 15 0,307 55,215 14,091 ± 24,12 0,687 Sangat Kuat 20 0,194 71,664
25 0,147 78,505 Tabel 4 Hasil Uji Aktivtas Antioksidan Pembanding Vitamin C
Vitamin C Konsentrasi (ppm) Absorbansi %inhibisi IC50 Kontrol DPPH Keterangan 2 0,476 19,209 4 0,393 33,389 6 0,337 42,881 6,224 ± 24,57 0,590 Sangat Kuat 8 0,202 65,706 10
0,117 80,169
Tabel 5 . Hasil Uji Aktivitas Antioksidan Formula Teh celup Bunga Telang dan Teh Putih
Formulasi  Konsentrasi Rata-rata %inhibisi IC50 Kontrol Keterangan (ppm) Absorbansi DPPH
F0 5 0,667 0,496 10 0,665 0,794 15 0,663 1,142 644,660 ± 0,61 0,671 Tidak Aktif 20 0,661 1,490
25 0,657 2,086 F1 5 0,477 22,51 10 0,390 36,688 15 0,326 47,077 16,510 ± 17,82 0,616 Kuat 20 0,248 59,686
25 0,202 67,099
F2 5 0,481 22,809 10 0,437 29,967 15 0,384 38,354 20,755 ± 14,24 0,624 Kuat
20 0,319 48,878 25 0,260 58,279 F3 5 0,521 18,105 10 0,477 25,117 15 0,426 33,124 24,945 ± 12,88 0,637 Kuat 20 0,365 42,595 25 0,318 50,078
Pengujian  aktivitas  antioksidan  bunga  telang ( Clitoria  ternatea. L),  teh  putih  ( Camellia sinensis )  serta  formula  teh  celup  dengan  metode DPPH  dengan  menggunakan  spektrofotometri UV-Vis. metode DPPH dipilih karena pengujiannya  yang  sederhana  dan  cepat  untuk mengukur  kadar  antioksidan suatu  sampel.  Selain itu,  metode  DPPH  memiliki  beberapa  kelebihan seperti  lebih  efektif  dan  efisien  karena  sampel yang  diperlukan  lebih  sedikit  dan  radikal  bebas yang cenderung stabil (Parwata, 2016; Alkandahri et  al.,  2016).  Nilai  persen  inhibisi  (%  inhibisi) diperoleh  dari  nilai  selisih  dari  absorbansi  DPPH dengan sampel. Hal ini didapatkan setelah sampel diinkubasi  dengan  DPPH  selama  30  menit, kemudian  diukur  nilai  absorbansinya  dengan panjang  gelombang  517nm.  Dalam  penelitian Cahyaningsih et  al .,  2019  menyatakan  bahwa semakin  tinggi  konsentrasi  yang  digunakan, semakin  besar  persen  inhibisi  yang  diperoleh, sehingga  semakin  besar  kemampuan  sampel dalam  mereduksi  senyawa  DPPH.  Pengukuran aktivitas  antioksidan  ditentukan  berdasarkan  nilai IC50  yang  dihasilkan.  Semakin  kecil  nilai  IC50
maka nilai aktivtas antioksidannya semakin besar, begitupun sebaliknya (Molyneux, 2004).
Pada  penelitian  ini  berdasarkan tabel  4 didapatkan  nilai  IC50  dari  hasil  pengujian aktivitas  antioksidan  Ekstrak  bunga  telang  adalah 262,778  ppm  yang  dikategorikan  sangat  lemah karena  berada  pada  rentang  >200  ppm  dan  teh putih 14,091  ppm  yang dikategorikan sangat  kuat karena  berada  pada  rentang  <50  ppm.  Menurut Andriani  &  Murtisiwi,  (2020)  suatu  zat  masih dapat  diperkirakan  mempunyai  sifat  antioksidan apabila  nilai  IC50  yang  diperoleh  berada  pada rentang  >200  ppm,  diketahui  zat  tersebut  kurang aktif  namun  masih  memiliki  potensi  sebagai  zat antioksidan.
Sebagai pembanding, pada pengujian aktivitas  antioksidan  ini  digunakan  Vitamin  C sebagai  Kontrol  positif  untuk  mengetahui  potensi aktivitas  antioksidan  diantara  bunga  telang,  teh putih dan formula yang dibuat. Berdasarkan tabel 5 ,  pengujian  antioksidan  pada  vitamin  C dilakukan pada konsentrasi 2, 4, 6, 8, dan 10 ppm mendapatkan  hasil  nilai  IC50  sebesar  6,224  ppm yang dikategorikan sangat kuat.
Hasil  pengukuran  nilai  IC50  yang  didapat berdasarkan tabel 6 , diantara ketiga formula yang dilakukan pengujian, F1 dengan komposisi bunga telang  1  g  dan  teh  putih  1  g  yang  berpotensi sangat besar sebagai teh celup yang mengandung  antioksidan  dengan  nilai  IC50 sebesar  16,510  ppm  dengan  kategori  sangat  kuat. Jika membandingkan dengan kandungan antioksidan  tanamannya  masing-masing,  pada setiap formula terlihat adanya kenaikan pada nilai IC50  yang  artinya  semakin  menurun  kandungan antioksidan  pada  formula  tersebut.  Hal  ini  terjadi
karena dengan  seiring  bertambahnya bobot bunga telang yang ditambahkan kedalam masing-masing formula dan berkurangnya bobot teh putih. namun ketiga  formulasi  masih  tergolong  kedalam kategori kandungan antioksidan yang sangat kuat
Grafik Uji Hedonik
Uji  hedonik  dilakukan  kepada  20  orang panelis, dan masing-masing panelis harus mengungkapkan reaksi pribadi mereka terhadap teh celup  bunga  telang  dan  teh  putih  yang  disajikan. Berdasarkan pada gambar 2 F1 dengan konsentrasi perbandingan  50%  :  50%  menjadi  formula  yang lebih disukai berdasarkan uji hedonik yang meliputi warna,  bau  dan  aroma  sediaan  teh  celup.  .  Uji hedonik ini dapat menjadi acuan dalam mengoptimalkan  formulasi  sediaan  yang  dibuat agar  dapat  diterima  lebih  luas  di  pasaran (Kushargina et al., 2022).

## PENUTUP

## Kesimpulan
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan, dapat disimpulkan bahwa hasil pengujian aktivitas antioksidan  bunga  telang  adalah  262,778  ppm dengan  kategori  sangat  lemah  sedangkan  untuk tanaman  teh  putih  adalah  14,091  ppm  dengan
kategori  sangat  kuat.  Formulasi  terbaik  teh  celup bunga telang dan teh putih berdasarkan penerimaan  panelis  dari  segi  warna,  rasa,  dan aroma  serta  aktivitas  antioksidan  yaitu  F1,  nilai aktivitas  antioksidan  F1  sebesar  16,510  ppm dengan kategori sangat kuat pada kombinasi bunga telang 50% dan teh putih 50%.

## DAFTAR PUSTAKA
Alkandahri,  MY.,  Nisriadi,  L.,  Salim,  E.
Secondary Metabolites and Antioxidant Activity of Methanol Extract of
Castanopsis costata Leaves. Pharmacology and  Clinical  Pharmacy  Research . 2016;
1(3): 98-102.
Alkandahri,  MY.,  Arfania,  M.,  Abriyani,  E.,
Ridwanuloh,  D.,  Farhamzah.,  Fikayuniar,
L.,  et  al.  Evaluation  of  Antioxidant  and
Antipyretic  Effects  of  Ethanolic  Extract  of Cep-cepan  Leaves  ( Castanopsis  costata
(Blume)  A.DC). Journal  of  Advanced
Pharmacy  Education  and  Research .  2022;
12(3): 107-112.
Andriani,  D.,  &  Murtisiwi,  L.  (2020).  Uji
Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak  Etanol  70% Bunga  Telang  ( Clitoria  ternatea L)  dari
Daerah  Sleman  dengan  Metode  DPPH. Pharmacon:  Jurnal  Farmasi  Indonesia ,
17 (1),70–76.
Budiasih, K. S. (2017). Kajian potensi
farmakologis bunga telang  ( Clitoria  ternatea
L). Prosiding Seminar Nasional Kimia UNY , 21 (4), 183–188.
Cahyaningsih,  E.,  K.,  P.  E.  S.,  &  Santoso,  P.
(2019). Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas
Antioksidan  Ekstrak  Etanol  Bunga  Telang
( Clitoria  ternatea L.)  dengan  Metode Spektrofotometri UV-VIS. 5 (1), 51–57.
Chaudhary, M., Khan, A., & Gupta, M. (2019).
Skin Ageing: Pathophysiology and Current Market Treatment Approaches. Current Aging Science , 13 (1), 22–30.
Farhamzah,  Kusumawati,  AH.,  Alkandahri,  MY., Hidayah,  H.,  Sujana,  D.,  Gunarti,  NS., Yuniarsih,  N.,  Apriana,  SD.,  and  Agustina, LS.  Sun  Protection  Factor  Activity  of  Black Glutinous Rice Emulgel Extract ( Oryza sativa var glutinosa). Indian Journal of
Pharmaceutical  Education  and  Research .
2022; 56(1): 302-310.
Hidayah,  H.,  Amal,  S.,  Yuniarsih,  N.,  Farhamzah,
Kusumawati,  AH.,  Gunarti,  NS.,  et  al.  Sun Protection  Factor  Activity  of  Jamblang Leaves  Serum  Extract  ( Syzygium cumini). Pharmacognosy  Journal .  2023;  15(1):  134- 140.
Kushargina, R., Kusumaningati,  W., & Yunianto,
A.  E.  (2022).  Pengaruh  Bentuk,  Suhu,  Dan Lama Penyeduhan Terhadap Sifat
Organoleptik  Dan  Aktivitas  Antioksidan Teh Herbal Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.). Gizi Indonesia , 45 (1), 11–22.
Kusumawati,  AH.,  Farhamzah,  F.,  Alkandahri,
MY.,  Sadino,  A., Agustina,  LS.,  and Apriana,  SD.  Antioxidant  Activity  and Sun Protection  Factor  of  Black  Glutinous Rice  ( Oryza  sativa var. glutinosa). Tropical Journal  of  Natural  Product  Research .
2021; 5(11): 1958-1961.
Kusumawati, A. H., Oktavia, D. N., Wahyudi, D.,
Sandini,  M.,  &  Rizal,  N.  (2022).  Formulasi Dan  Evaluasi  Fisik  Sediaan  Serum  Wajah
Ekstrak  Beras  Merah (  Oryza  Nivara  L  .) .
5 (2), 223–229.
Legowo,  G.  (2015).  Manfaat  Madu  sebagai Antioksidan  dalam  Melawan  Radikal  Bebas dari  Asap  Rokok  untuk  Menjaga  Kualitas Sperma, 4 , 41–46.
Molyneux, P. (2004). Molineux 07-DPPH.
Songklanakarin J. Sci. Technol , 26 , 211– 219. Nasional,  B.  S.  (2013). Teh  kering  Dalam Kemasan.  Badan  Standardisasi  Nasional .23. www.bsn.go.id.
Nuraeni,  E.,  Alkandahri,  MY.,  Tanuwidjaja,  SM.,
Fadhilah,  KN.,  Kurnia,  GS.,  Indah,  D.,  et  al. Ethnopharmacological  Study  of  Medicinal Plants  in  the  Rawamerta  Region  Karawang,
West Java, Indonesia. Open Access
Macedonian  Journal  of  Medical  Sciences .
2022; 10(A): 1560-1564.
Parwata, I. M. (2016). Kimia Terapan:
Antioksidan . Universitas Udayana.
Rustamsyah,  A.,  Kartini,  H.,  Martiani,  I.,  Sujana, D.,  Farmasi,  P.  S.,  Garut,  U.,  &  Kidul,T.
(2023).  Analisis  Fenol  dan  Flavonoid  Total Pada Beberapa Teh Putih ( Camellia sinensis
L.)  yang  Beredar  di  Pasaran. Teknotan ,
16 (3), 177–181.
Sarifah, S. (2022). Formulasi Dan Evaluasi Sediaan
Fisik Sediaan Serum Wajah Ekstrak Beras
Merah (Oryza Nivara L.). Journal of
Pharmacopolium , 5 (2), 223–229.
Shafirany,  MZ.,  Indawati,  I.,  Sulastri,  L.,  Sadino,
A.,  Kusumawati,  AH., and  Alkandahri,  MY.
Antioxidant  Activity  of  Red  and  Purple Rosella Flower  Petals  Extract  ( Hibiscus sabdariffa L.). Journal  of Pharmaceutical Research  International .  2021;  33(46B):  186-
192.
Widyasanti,  A.,  Rohdiana,  D.,  &  Ekatama,  N.
(2016).  Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak  Teh Putih  ( Camellia  sinensis )  dengan  Metode
DPPH (2,2 Difenil-1- Pikrilhidrazil).
Journal Fortech , 1 (1), 1–9.
Yuniarsih N, Hidayah H, Gunarti NS,
Kusumawati,  A.H,  Farhamzah  F.,  Sadino A.,  et  al.  Evaluation  of  Wound-Healing Activity  of  Hydrogel  Extract  of Sansevieria trifasciata Leaves (Asparagaceae). Adv
Pharmacol Pharm Sci . 2023;2023:7680518.