## Uji resistensi Escherichia coli dari peternakan ayam ras petelur di Desa Rumpin Kabupaten Bogor terhadap antibiotik
Nursa Rima Putri 1 , Usamah Afiff 2, *, Risa Tiuria 2
1 Program Sarjana Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor
2 Divisi Mikrobiologi Medik, Departemen Ilmu Penyakit Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor
ABSTRAK: Escherichia coli merupakan flora normal yang ada di usus manusia dan hewan. Antibiotik berperan sebagai terapi terhadap infeksi E. coli. Penggunaan antibiotik secara tidak bijak dapat menimbulkan resistensi. Tujuan penelitian ini adalah mengukur tingkat resistensi E. coli yang diisolasi dari ayam ras petelur terhadap sefpodoksim, sefoksitin, seftizoksim, aztre- onam, oksasilin, nitrofurantoin, dan sulfametoksazol−trimetoprim. Sampel uji berasal dari swab kloaka ayam ras petelur. Pen- gujian resistensi E. coli terhadap antibiotik dilakukan dengan metode difusi agar. Hasil yang diperoleh kemudian dibandingkan dengan Clinical Laboratory Standards Institute . Hasil penelitian menunjukkan bahwa 17 isolat E. coli mengalami resistensi terhadap sefpodoksim (100.0%), sefoksitin (58.82%), seftizoksim (100.0%), aztreonam (94.12%), oksasilin (100.0%), nitrofu- rantoin (58.82%), dan sulfametoksazol−trimetoprim (82.35%).
Kata kunci: antibiotik, Escherichia coli , layer, resistensi, uji resistensi

## ■ PENDAHULUAN
Antibiotik merupakan obat untuk mencegah dan mengobati infeksi bakteri pada hewan dan manusia. Penggunaan antibi- otik yang tidak bijak dan tidak rasional menjadi pemicu mun- culnya  resistensi  antimikroba.  Resistensi  antimikroba ditandai dengan munculnya bakteri yang kebal terhadap pen- gobatan antibiotik. Bakteri resisten pada hewan ternak dapat sampai  pada  manusia  melalui  rantai  makanan,  lingkungan (air, udara, dan tanah), maupun kontak langsung antara he- wan dan manusia (Miles et al. 2006).
Resistensi  bakteri  dapat  menurunkan  kualitas  hidup, meningkatkan  kerugian  materi,  meningkatkan  angka  ke- matian, serta mengurangi keberhasilan program peningkatan kesehatan  (WHO  2014).  Kasus  resistensi  antibiotik  terus meningkat, salah satu bakteri yang telah resisten terhadap be- berapa  antibiotik  adalah Escherichia  coli ( E.  coli )  yang merupakan flora normal yang ada di usus besar hewan dan manusia. Menurut Noviana (2004), E.  coli saat ini telah ban- yak mengalami resisten terhadap antibiotik golongan β−lak- tam,  fosfomisin,  dan  quinolon.  Ariyani et  al. (2018),  juga melaporkan tingkat resistensi E. coli yang diisolasi dari feses pada ayam layer terhadap doksisiklin sebesar 36,36 % dan siprofloksasin 14,77%.
Informasi  tingkat  resistensi  bakteri  sangat  penting  agar penentuan  kebijakan  dan  penanggulangan  suatu  penyakit menjadi  efektif  dan  efisien.  Penelitian  ini  bertujuan  men- gukur  tingkat  resistensi E.  coli yang  diisolasi  dari  kloaka ayam ras petelur di Desa Rumpin Kabupaten Bogor terhadap sefpodoksim, sefoksitin, seftizoksim, aztreonam, ksasilin, ni- trofurantoin, dan sulfametoksazol−trimetoprim.

## ■ MATERI DAN METODE
Bahan: Sampel swab kloaka ayam ras petelur (30 sampel), media  isolasi  dan  identifikasi,  cakram  antibiotik nitrofurantoin 300 µg, sefpodoksim 10 µg, sefoksitin 30 µg, sulfametoksazol–trimetoprim  25  µg,  oksasilin  5  µg, aztreonam 30 µg, dan seftizoksim 30 µg.
Isolasi  dan  Identifikasi  Bakteri: Isolasi  dan  identifikasi bakteri sesuai dengan Markey et al. (2013).
Pengujian  Kepekaan  Antibiotik: Metode  difusi  agar cakram antibiotik menurut Kirby–Bauer.
Analisis data: Mengacu pada Clinical Laboratory Standards Institute (CLSI) 2018.

## ■ HASIL DAN PEMBAHASAN
Identifikasi  sampel  swab  kloaka: Identifikasi  pada  30 sampel  swab  kloaka  dilakukan  dan  hasil  menunjukkan terdapat  17  isolat  yang  memiliki  karakteristik  yang  sesuai dengan E.  coli .  Sampel  yang  positif E.  coli kemudian dilanjutkan  dengan  pen-gujian  resistensi  terhadap  tujuh antibiotik.  Hasil  uji  resistensi  ditentukan  dengan  melihat diameter zona hambat yang terbentuk pada media Mueller– Hinton  yang  mengacu  pada  CLSI  tahun  2018.  Hasil  uji resistensi  menunjukkan  tingkat  resistensi  yang  berbeda, dengan persentase hasil uji disajikan pada Tabel 1.
ISSN 2581-2416 DOI: http://dx.doi.org/10.29244/avl.4.2.35-36 http://journal.ipb.ac.id/index.php/arshivetlett
Diterima: 11-03-2020 | Direvisi: 15-04-2020 | Disetujui: 17-04-2020 ©  2020  CC-BY-SA.  Ini  adalah  artikel Open  Access yang  didistribusikan  ber- dasarkan ketentuan dari Creative Commons Attribution ShareAlike 4.0 Interna- tional License ( https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ ).
Tabel 1  Hasil uji resistensi E. coli terhadap antibiotik berdasarkan jumlah dan persentase
Antibiotik Disk (µg) S I R Persentase (%) S I R Sefpodoksim 10 0 0  17 0,00 0,00 100,00 Sefoksitin 30 3 4  10  17,65  23,53 58,82 Seftizoksim 30 0 0  17 0,00 0,00 100,00 Sulfametoksazol −trimetoprim 25 1 2  14 5,88 11,77 82,35 Nitrofurantoin 300 3 4  10  17,65  23,53 58,82 Aztreonam 30 0 1  16 0,00 5,88 94,12 Oksasilin 5 0 0  17 0,00 0,00 100,00
Keterangan : S: sensitif; I: intermediet; R: resisten
Hasil pengujian resistensi E. coli terhadap antibiotik yang digunakan pada penelitian (Tabel 1) menunjukkan bahwa 17 isolat E. coli mengalami resisten dengan persentase 100,00% terhadap  sefpodoksim,  seftizoksim  dan  oksasilin,  58,82% terhadap  sefoksitin  dan  nitrofurantoin,  82,35  %  terhadap sulfametoksazol−trimetoprim,  dan  94,12  %  terhadap aztreonam. Sifat resisten menunjukkan bahwa isolat bakteri tidak  dapat  dihambat  oleh  agen  antimikrobial  dengan konsentrasi  yang  biasa  digunakan. E.  coli memiliki kemampuan menghasilkan Extended Spectrum β−Laktamase (ESBL).  Enzim  β–laktamase  yang  dihasilkan  bekerja menginaktivasi β–laktam, sehingga E. coli menjadi resisten terhadap sebagian besar antibiotik golongan β−laktam seperti sefalosporin (Ryu et al. 2012; Carattoli 2008).
Oksasilin  merupakan  antibiotik  golongan  penisilin  yang aktif terhadap kelompok bakteri Gram positif (Mycek et al. 2001), sedangkan isolat yang digunakan pada penelitian ini yaitu E.  coli yang  merupakan  bakteri  Gram  negatif.  Sifat resistensi E.  coli terhadap  oksasilin  merupakan  resistensi alami.  Resistensi  alami  tidak  dapat  diatasi  dengan meningkatkan dosis antibiotik tersebut, sehingga penggunaan  oksasilin  sebagai  obat  terapi  terhadap  infeksi oleh E. coli tidak efektif. Sifat intermediet yang ditunjukkan oleh  17  isolat E.  coli terhadap  beberapa  antibi-otik  berarti bahwa  tingkat  respon  agen  antimikrobial  terhadap  isolat bakteri lebih rendah dibandingkan isolat yang sensitif (CLSI 2018).
Hasil  menunjukkan  bahwa  17  isolat  uji  telah  mengalami resisten  terhadap  empat  golongan  antibiotik;  sefalosporin, monobaktam, sulfonamid, dan nitrofuran. Kondisi ini disebut dengan multidrug  resistant (MDR),  yaitu  kondisi  dimana bakteri  mengalami  resisten  terhadap  minimal  satu  jenis antibiotik  dari  ≥3  golongan  antibiotik.  MDR  disebabkan karena  pemakaian  antibiotik  yang  tidak  tepat  dosis,  tidak tepat  diagnosa  dan  tidak  tepat  bakteri  penyebab  penyakit (Magiorakos et al. 2012).
■ SIMPULAN
Hasil  uji  resistensi  isolat E.  coli menunjukkan  bahwa  17 isolat E.  coli dalam  penelitian  ini  telah  resisten  ter-hadap empat  golongan  antibiotik;  sefalosporin,  mono-baktam, sulfonamid,  dan  nitrofuran  sehingga  dapat  dikategorikan sebagai multidrug resistant .

## ■ INFORMASI PENULIS

## Penulis untuk Korespondensi
*UA: uafiff60@gmail.com
Divisi Mikrobiologi Medik, Departemen Ilmu Penyakit Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner, Fakultas Kedokteran Hewan, In- stitut  Pertanian  Bogor.  Jl.  Agatis  Kampus  IPB  Dramaga  Bogor 16680

## ■ PUSTAKA ACUAN
Ariyani  N,  Nurhidayah,  Istianingsih,  Ambarwati,  Sari  RA.  2018. Doxycycline and ciprofloxacin resistance in Escherichia coli isolated from  layer  feces.  Di  dalam:  Musyawarah  Nasional  ke  III  Asosiasi Farmakologi dan Farmasi Veteriner Indonesia; 2017 Okt 7−8; Sura- baya, Indonesia. Surabaya
Carattoli A. 2008. Animal reservoirs for extended spectrum β-lactamase producers. Clinical Microbiology and Infection. 14(1): 117-123.
[CLSI] Clinical and Laboratory Standards Institute. 2018. Performance Standards for Antimicrobial Susceptibility Testing. 28th Ed. Wayne (US): Clinical and Laboratory Standards Institute.
Krisnaningsih MMF,  Asmara  W,  Wibowo  MH.  2005.  Uji  sensitivitas isolat Escherichia coli patogen  pada  ayam  terhadap  beberapa jenis antibiotik. Jurnal Sain Veteriner. 23(1):13-18.
Magiorakos AP, Srinivasan A, Carey RB, Carmeli Y, Falagas ME, Giske CG, Harbarth S, Hindler JF, Kahlmeter G, Olsson-Liljequist B, Pat- erson DL, Rice LB, Stelling J, Struelens MJ, Vatopoulos A, Weber JT, Monnet DL. 2012. Multidrug-resistant, extensively drug-resistant and  pandrug-resistant  bacteria:  an  international  expert  proposal  for interim standard definitions for acquired resistance. Clinical Microbi- ology and Infection. 18(3):268–281.
Markey B, Leonard F, Archambault M, Cullinane A, Maguire D. 2013. Clinical  Veterinary  Microbiology.  2nd  Ed.  London  (UK):  Mosby Elsevier.
Miles TD, McLaughlin W, Brown PD. 2006. Antimicrobial resistance of
Escherichia  coli isolates  from  broiler  chickens  and  humans.  BMC Veterinary Research. 2(7):1-9.
Mycek MJ, Harvey RA, Champe PC. 2001.  Farmakologi Ulasan Ber- gambar. Ed ke-2. Hartanto H, editor. Jakarta (ID): Widya Medika.
Noviana H.  2004.  Pola kepekaan antibiotik Escherichia coli yang diiso- lasi  dari  berbagai  spesimen  klinis.  Jurnal  Kedokteran  Trisakti. 23(4):122−126.
Ryu SH, Lee JH, Park SH, Song MO, Park SH, Jung HW, Park GY, Choi SM, Kim MS, Chae YZ, Park SG, Lee YK. 2012. Antimicrobial re- sistance profiles among Escherichia coli strains isolated from com- mercial and cooked foods . International Journal of Food Microbiol- ogy. 159(3):263-266.
[WHO]  World  Health  Organization.  2014.  Antimicrobial  Resistance Global Report of Surveillance [internet]. [diunduh 2019 Maret 24]. Tersedia pada:https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/ 259744/9789241513449−eng. pdf.hlm−2.