Vol. 3, No.2: 126-131, Oktober 2014
Adaptasi Beberapa Varietas Unggul Kedelai yang Berdaya Hasil Tinggi dengan Pemberian Dolomit dan Urea di Lahan Pasang Surut
Some Adaptations are Helpless Soybean Varieties with High Yield Giving Dolomite and Urea in Tidal Land
Susilawati *)1,2 Kurniawan Subatra 2 , Rujito Agus Suwigno 3 dan Renih Hayati 3
1 Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatera Selatan
2 Program Magister Ilmu Tanaman FP Universitas Sriwijaya
3 Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya
*) Penulis untuk korespondensi: susi_ismail@yahoo.com

## ABSTRACT
Efforts  to  improve  soybean  productivity  in  tidal  land,  including  through  land improvement  (amelioration)  as  of  lime,  use  of  improved  varieties  and  the  fulfillment  of plant nutrients. This study aims to determine the adaptation of some soybean varieties for high yield in the tidal land. Research activities conducted in tidal land Banyu Urip Village Subdistrict Tanjung Lago Banyuasin District from July to September 2013 design used is Split  Split  Plot  Design  consisting  of  3  factors  with  3  replications.  Main  plots  were  dose Dolomite  (D0=  0  ton/ha  dolomite,  D1=  2  ton/ha  dolomite),  subplots  were  dose  of  urea (P1= 25 kg/ha urea, P2= 50 kg/ha urea, P2= 75 kg/ha urea) and the plot is children soybean varieties  (V1=  Argomulyo,  V2=  Anjasmoro,  V3=  Tanggamus).  Variables  measured  were plant height  17 DAT, plant height  7  MST, leaf chlorophyll and number of branches. The results  showed  that  the  varieties  that  produce  Argomulyo  plant  height,  leaf  chlorophyll content, and the number of branches is better than the soybean crop varieties Tanggamus and Anjosmoro. Thus soybean varieties are more adaptive Argomulyo planted in tidal land. Keywords: Adaptation, dolomite, soybean varieties, tidal land, urea

## ABSTRAK
Upaya  untuk  meningkatkan  produktivitas  kedelai  di  lahan  pasang  surut  di  antaranya melalui perbaikan lahan (ameliorasi) yaitu pemberian kapur, penggunaan varietas unggul dan pemenuhan  unsur  hara  bagi  tanaman.  Penelitian  ini  bertujuan  menentukan  adaptasi  beberapa varietas  unggul  kedelai  yang  berdaya  hasil  tinggi  di  lahan  pasang  surut.  Kegiatan  penelitian dilaksanakan  di  lahan  pasang  surut  Desa  Banyu  Urip  Kecamatan  Tanjung  Lago  Kabupaten Banyuasin  dari  bulan  Juli  sampai  September  2013.  Rancangan  yang  digunakan  adalah Split Split  Plot  Design yang  terdiri  dari  3  faktor  dengan  3  ulangan.  Petak  utama  adalah  dosis Dolomit (D0= 0 ton/ha dolomit, D1= 2 ton/ha dolomit), Anak petak adalah dosis pupuk Urea (P1= 25 kg/ha pupuk urea, P2= 50 kg/ha pupuk urea, P2= 75 kg/ha pupuk urea) dan Anak-anak petak  adalah  varietas  kedelai  (V1=  Argomulyo,  V2=  Anjasmoro,  V3=  Tanggamus).  Peubah yang diamati adalah tinggi tanaman 17 HST, tinggi tanaman 7 MST, klorofil daun dan jumlah cabang.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  varietas  Argomulyo  yang  menghasilkan  tinggi tanaman,  kandungan  klorofil  daun  dan  jumlah  cabang  tanaman  kedelai  lebih  baik dibandingkan  varietas  Anjosmoro  dan  Tanggamus.  Dengan  demikian  varietas  unggul  kedelai Argomulyo ini lebih adaptif ditanam di lahan pasang surut.
Kata kunci: Adaptasi, dolomit, lahan pasang surut, urea, varietas unggul kedelai

## PENDAHULUAN
Meningkatnya kebutuhan akan pangan  dan  semakin  menyusutnya  lahan-
lahan subur akibat konversi lahan pertanian ke lahan non pertanian menyebabkan usaha pemerintah  dalam  meningkatkan  areal
pertanaman  kedelai  menjadi    terhambat, sedangkan saat ini lahan pasang surut  yang banyak  tersebar  antara  lain  di  Sumatera Selatan  masih  belum  dimanfaatkan  dengan baik.  Saat  ini  diketahui  bahwa  luas  lahan pasang  surut  di  Indonesia  sekitar  20,1  juta hektar  dan  sekitar  9,53  juta  hektar berpotensi  untuk  dijadikan  lahan  pertanian. Dari  jumlah  tersebut  lahan  pasang  surut yang  mempunyai  potensi  tinggi  untuk ditanami  kedelai  seluas  2,08  juta  ha, sedangkan  yang  berpotensi  sedang  seluas 1,33 juta ha (Ghulamahdi 2011).
Sumatera Selatan memiliki luas lahan rawa  yang  berpotensi  untuk  dikembangkan sebagai kawasan pertanian seluas 1.602.490 ha,  terdiri  dari  lahan  rawa  pasang  surut 961.000  ha  dan  rawa  non  pasang  surut 641.490.  Sebagian  besar  diperuntukan sebagai kawasan transmigrasi yang pemanfaatannya  untuk  tanaman  pangan 142.100  ha,  kebun  36.889  ha  dan  sisanya 97.515  ha  untuk  fasilitas  umum  (Dirjen Pengairan  1998 dalam Badan  Litbang Pertanian 2000) . Terhambatnya pengembangan pemanfaatan  rawa  pasang  surut  disebabkan oleh  berbagai  kendala.  Secara  umum, kendala  tersebut  bersifat  kompleks,  yaitu biofisik lahan, organisme penganggu tanaman  dan  sosial  ekonomi  (Djakfar 2002).  Menurut  Marsi  (1995),  bahwa kendala  kimia  adalah  tingginya  kandungan pirit  dan  salinitas  tanah  serta  rendahnya tingkat  kesuburan  tanah.  Susanto  (2010) menambahkan  bahwa  lahan  pasang  surut kondisi  lahan  bersifat  masam  karena mengandung  ion  Al ++ dan  Fe +++ cukup tinggi  sehingga  dapat  meracunin  tanaman. Sebaliknya  pada  lahan  pasang  surut kandungan  unsur  hara  makronya  yaitu nitrogen,  fosfor  dan  kalium  tidak  tersedia bagi tanaman.
Upaya  yang  dapat  dilakukan  untuk meningkatkan  produktivitas  kedelai  di  lahan pasang  surut  di  antaranya  melalui  perbaikan lahan  (ameliorasi)  yaitu  pemberian  kapur, penggunaan  varietas  unggul  dan  pemenuhan unsur hara. Salah satu cara pemenuhan unsur hara  dilakukan  melalui  pemupukan  sehingga diharapkan  mempercepat  pertumbuhan  dan
perkembangan  tanaman  serta  meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil.
Pupuk  anorganik  mengandung  hara tanaman  yang  konsentrasinya  relatif  tinggi sehingga  dapat  merangsang  pertumbuhan vegetatif  khususunya  karena  mengandung kadar nitrogen  yang tinggi (Novisan 2005). Selanjutnya  Badron  dan  Tius  (2008) mengemukakan  bahwa  unsur  nitrogen  juga berperan  dalam  penyusun  klorofil  dan pertambahan luas daun.  Bila unsur nitrogen yang  diserap tanaman  juga  rendah  maka menyebabkan pertumbuhan tanaman menjadi  lambat  dan  jumlah  akar  berkurang dengan  demikian  akan  mempengaruhi pertumbuhan dan berat kering tanaman.
Bahan  pembenah  tanah  bisa  berupa dolomit  yang  merupakan  salah  satu  jenis kapur  pertanian  yang  dapat  meningkatkan pH,  juga  menambahkan  kandungan  Ca  dan Mg  untuk  menunjang  pertumbuhan  dan perkembangan tanaman. Untuk meningkatkan pH  pasang  surut  dari  4,5  menjadi  5,3 diperlukan kapur  sebanyak  2  ton/ha  (Badan Litbang Pertanian 2009).
Saat ini ada beberapa varietas kedelai unggul  baru  yang  dilepas  di  antaranya varietas Argomulyo, Anjasmoro dan Tanggamus,  namun  umumnya  stabilitas hasil  dari  suatu  varietas  baru  sangat bervariasi.  Suhartina  (2007)  menyatakan bahwa  varietas  unggul    berperan  penting terhadap  peningkatan  produktivitas  dan produksi  tanaman, hal  ini dapat  dilihat dari peningkatan rata-rata produktivitas nasional dari  1,26  ton/ha  pada  tahun  2000-an menjadi 1,37 ton/ha pada tahun 2010.
Berdasarkan  permasalahan  tersebut, maka dilakukan  penelitian  respon  beberapa varietas  kedelai  terhadap  dosis  pemupukan Urea  dan  pengapuran  di  pahan  pasang surut. Tujuan penelitian ini adalah menentukan  adaptasi  beberapa  varietas unggul kedelai yang berdaya hasil tinggi di lahan pasang surut.

## BAHAN DAN METODE

## Pelaksanaan Penelitian
Penelitian  dilakukan  di  Desa  Mulya Sari  Kecamatan  Tanjung  Lago  Kabupaten
Banyuasin Sumatera Selatan dari bulan Juni sampai  September  2013,  di  lahan  pasang surut  tipe  luapan  C. Dalam  penelitian  ini digunakan  benih  dari  3  varietas  kedelai yaitu Anjasmoro, Argomulyo dan Tanggamus.  Benih  diperoleh  dari  Balai Penelitian  Kacang-kacangan  dan  Umbi- umbian,  Malang.  Kapur  pertanian  yang digunakan  adalah  dolomit.    Perlakuan pemupukan  yang  diberikan  adalah  Urea, sedangkan sebagai pupuk dasar dipergunakan  pupuk  SP36  dan  KCl menggunakan  dosis  anjuran  untuk  lahan pasang  surut  yaitu  masing-masing  100 kg/ha.  Pestisida  yang  digunakan  adalah adalah  pestisida  sintetis  Furadan  3  G, Diazinon  EC,  Radomil  dan  Dithane  M  45 yang diaplikasikan sesuai dengan kebutuhan di lapangan.

## Metode Penelitian
Rancangan  yang  digunakan  adalah Rancangan Petak Petak Terpisah ( Split Split Plot  Design )  dengan  tiga  ulangan.  Sebagai petak utama ( main plot ) adalah pengapuran dengan    dolomit    (2  faktor)    yaitu  D1=  0 ton/ha  dan  D2=  2  ton/ha.  Sebagai  anak petak ( sub plot ) adalah dosis pupuk Urea (3 faktor),  yaitu  P1=  25kg/ha,  P2=  50  kg/ha, P3=  75  kg/ha  dan  sebagai  anak-anak  petak ( sub-sub  plot )  adalah  varietas  (3  faktor),
yaitu V1= Argomulyo, V2= Anjasmoro dan V3= Tanggamus.

## Peubah yang Diamati
Adapun  peubah  yang  diamati  adalah tinggi  tanaman  17  HST  dan  7  MST,  kadar klorofil daun, jumlah cabang per batang dan jumlah buku subur.

## Analisis Data
Hasil penelitian berupa data pengamatan  dianalisis  dengan  sidik  ragam dengan  bantuan  program  SPSS.  Apabila hasil  uji  F  menunjukkan  pengaruh  nyata, maka  akan  dilakukan  uji  lanjut  dengan menggunakan Uji BNT taraf 5%.

## HASIL
Keadaan  kesuburan  tanah  sebelum penelitian  terlihat  di  Tabel  1.  Berdasarkan criteria  pusat  penelitian  tanah  (1982) tingkat  kesuburan  tanah  sebelum  penelitian (belum dipupuk) tergolong sedang. Tekstur tanah penelitian ini adalah lempung berliat. Nilai pH tanah tergolong masam. C-organik tergolong  sangat  tinggi,  N-total,  P-bray tergolong sedang, Ca, Mg dan Na tergolong sedang,  tetapi  K  tergolong  rendah,  KTK tergolong  tinggi  dan  Kejenuhan  basa tergolong sedang.
Tabel 1.  Karakteristik kimia dan tekstur tanah sebelum penelitian
Karakter tanah Sebelum penelitian Kriteria* Kimia tanah: pH H 2 O 4,88 Masam pH KCl 4,10 Masam C-organik (%) 5,08 Sangat tinggi N-total (%) 0,36 Sedang C/N ratio 14,11 Sedang P 2 O 5 tersedia 48,57 P- bray (ppm) 18,305 Sedang Ca (cmol(+)/kg) 2,52 Rendah Mg (cmol(+)/kg) 2,00 Sedang K (cmol(+)/kg) 0,16 Rendah Na (cmol(+)/kg) 0,50 Sedang KTK (cmol(+)/kg) 23,17 Tinggi Kejenuhan basa (%) 22,36 sedang Keterangan: * = Kriteria berdasarkan Pusat Penelitian Tanah (1982) Hasil  analisis  keragaman  (Anova) menunjukkan
bahwa varietas (V) memberikan pengaruh sangat nyata terhadap  tinggi  tanaman  17  HST,  klorofil daun dan jumlah cabang, tetapi berpengaruh tidak  nyata  terhadap  jumlah  buku  subur.
Faktor tunggal Urea (U) berpengaruh nyata terhadap  tinggi  tanaman  kedelai  pada  17 HST  dan  7  MST,  tetapi  berpengaruh  tidak nyata  terhadap  komponen  pertumbuhan yang lainnya. Interaksi antara dolomit, Urea dan  varietas  (DUV)  berpengaruh  nyata terhadap  tinggi  tanaman  kedelai  pada  17 HST,  tetapi  berpengaruh  tidak  nyata terhadap  tinggi  tanaman  7  MST,  klorofil daun,  jumlah  cabang  per  tanaman  dan jumlah  buku  subur.  Faktor  tunggal  dolomit (D)  dan  interaksi  antara  dolomit  dengan Urea (DU), Urea dengan varietas (UV) dan dolomit  dengan  varietas  (DV)  berpengaruh tidak nyata terhadap parameter pertumbuhan tanaman kedelai (Tabel 2).
Hasil penelitian pada Tabel 3 menunjukkan  bahwa  varietas  Argomulyo memberikan  pengaruh  terbaik  pada  tinggi tanaman  17  HST  (18,16  cm),  tinggi tanaman  7  MST  (69,32  cm),  klorofil  daun (30,11),  jumlah  cabang  per  batang  (4,24 cabang)  dibandingkan  varietas  Anjosmoro dan  Tanggamus.  Selanjutnya  dosis  Urea juga  memperlihatkan  pengaruh  yang  nyata terhadap  parameter  pertumbuhan  pada varietas  kedelai  di  lahan  pasang  surut.  Hal ini  nampak  pada  dosis  75  kg/ha  Urea memberikan  pengaruh  terbaik  terhadap tinggi  tanaman  17  HST  dan  7  MST.  Akan tetapi  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap klorofil  daun,  jumlah  cabang  dan  jumlah buku subur kedelai (Tabel 4).

## PEMBAHASAN
Berdasarkan  pada  Tabel  1,  terlihat bahwa tanah di lahan pasang surut memiliki pH  yang termasuk kategori masam.  Hal  ini menginformasikan  bahwa  lahan  perlu dilakukan pembenahan dengan memberikan kapur  dolomit  untuk  menetralkan  tingkat kemasaman  yang  terjadi  di  lahan  pasang surut.
Pengamatan menunjukkan bahwa penggunaan  kapur  pada  fase  pertumbuhan belum  memberikan  pengaruhnya  terhadap pertumbuhan  tanaman  kedelai.  Hal  ini terlihat  respon  yang  diberikan  oleh  kapur dolomit  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap semua  komponen  pertumbuhan  (Tabel  1)
karena  diduga  kapur  dolomit  belum  terurai dan  terserap  langsung  oleh  tanah  dan tanaman.  Pengaruh  dolomit  ke  tanah  dan tanaman  baru  terlihat  setelah  memasuki fase  awal  generatif  yang  nampak  pada jumlah  buku  subur,  memperlihatkan  kapur dolomit  memberikan  pengaruh  lebih  baik dibandingkan tanpa pemberian kapur dolomit  dengan  takaran  dosis  Urea  yang lebih rendah menggunakan varietas Argomulyo.
Kebutuhan  pupuk  Urea  pada  fase awal  pertumbuhan  kedelai  lebih  banyak membutuhkan  dosis  yang  lebih  tinggi.  Hal ini  terlihat  pada  parameter  pengamatan tinggi  tanaman  pada  17  HST  dan  7  MST memberikan  pengaruhnya  pada  dosis  Urea 75  kg/ha  (Tabel  3).  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Novisan  (2005), pupuk anorganik mengandung hara tanaman yang konsentrasinya relatif tinggi sehingga dapat merangsang pertumbuhan vegetatif khususnya  karena  mengandung    kadar nitrogen  yang  tinggi.  Selanjutnya  Badron dan  Tius  (2008)  mengemukakan  bahwa unsur  nitrogen  juga  berperan  dalam penyusun  klorofil  dan  pertambahan  luas daun.  Bila  unsur  nitrogen  yang  diserap tanaman  juga  rendah  maka  menyebabkan pertumbuhan  tanaman  menjadi  lambat  dan jumlah  akar  berkurang,  dengan  demikian akan mempengaruhi pertumbuhan dan berat kering tanaman.
Keseluruhan  komponen  parameter pertumbuhan  kedelai  menunjukkan  bahwa varietas  Argomulyo  memberikan  respon yang  lebih  baik  dibandingkan  dengan varietas Anjosmoro dan Tanggamus. Varietas Argomulyo ini memberikan pengaruh  sangat  nyata  terhadap  tinggi tanaman 17  HST, klorofil daun dan jumlah cabang kedelai.

## KESIMPULAN
Kesimpulan  yang  dapat  diambil adalah  pada  fase  pertumbuhan  varietas Argomulyo  lebih  dapat  beradaptasi  lebih baik  di  lahan  pasang  surut  dibandingkan varietas Anjosmoro dan Tanggamus dengan penambahan pupuk Urea dosis 75 kg/ha.
Tabel 2. Ringkasan Anova (uji F) beberapa parameter pengamatan.
Parameter pengamatan Perlakuan KKa (%) KKb (%) KKc (%) D U V DU D V UV DUV Tinggi tanaman 17 HST tn * ** tn tn tn * 17,11 19,66 18,94 Tinggi tanaman 7 MST tn *
** tn tn tn tn 16,94 12,96 11,82
Kadar klorofil tn tn ** tn tn tn tn 13,38 12,46 16,62 Jumlah cabang per tanaman tn tn ** tn tn tn tn 7,91 16,1 19,28
Jumlah buku subur tn tn tn tn tn tn tn 11,18 13,74 18,11
Keterangan: tn = tidak nyata; * = nyata; ** = sangat nyata; D = dolomit; U = urea; V = varietas
Tabel  3. Pengaruh  penggunaan  berbagai  varietas  kedelai  terhadap  parameter  pengamatan  di  lahan  pasang surut. Varietas (V) Parameter pengamatan Tinggi tanaman 17 HST Tinggi tanaman 7 MST Klorofil daun Jumlah cabang per batang Jumlah buku subur V1 (Argomulyo) 18,16 b 69,32 b 30,11 b 4,24 b 21,33 V2 (Anjasmoro) 15,39 a 62,27 a 31,81 b 3,54 a 19,80 V3 (Tanggamus) 14,64 a 61,38 a 25,93 a 3,58 a 20,60 BNT V 0,05 2,12 5,23 3,35 0,50
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama  dalam  kolom  yang  sama  berarti  berbeda tidak nyata
Tabel 4. Pengaruh dosis Urea terhadap parameter pengamatan varietas kedelai di lahan pasang surut.
Dosis urea (kg/ha) Parameter pengamatan Tinggi tanaman 17 HST Tinggi tanaman 7 MST Klorofil daun Jumlah cabang per batang Jumlah buku subur U1 (25) 14,38a 59,24ab 27,24 3,94 21,33 U2 (50) 16,17ab 64,94bc 29,76 3,91 19,80 U3 (75) 17,64b 68,78c 30,85 3,51 20,60 BNT V 0,05 2,24 6,80
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama  dalam  kolom  yang  sama  berarti  berbeda tidak nyata

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 2000. Pengembangan Usaha  Pertanian  Lahan    Pasang Surut  Sumatera  Selatan  Mendukung Ketahanan Pangan dan Pengembangan Agribisnis . Jakarta. Badron  S,  Tius  S.  2008.  Mobilitas  pupuk anorganik N dan P.
http://www.unhas.ac.id/
lemlit/researches/vieuw/320.htm. [diakses 16 Juni 2011].
Departemen  Pertanian.  2007. Percepatan Bangkit Kedelai . Jakarta: Departemen
Pertanian. Direktorat Jenderal
Tanaman Pangan. Departemen Pertanian. 2009. Pedoman Umum  Pengelolaan  Tanaman  Terpadu (PTT) Kedelai . Jakarta: Badan Litbang,
Puslitbangtan, Balitkabi.
Djakfar  ZR.  2002.  Pengembangan  dan pengolahan  (manajemen  lahan  rawa untuk ketahanan pangan yang berkelanjutan).  [ Kumpulan  Makalah Pelatihan Nasional Manajemen
Daerah  Rawa  untuk  Pembangunan Berkelanjutan ]. Palembang: UNSRI. Jumakir,  Taufik  A.  2009.  Kajian  teknologi budidaya  dan  kelayakan  ekonomi
usahatani  kedelai  dengan  pendekatan PTT  di  lahan  pasang  surut  Jambi. Jurnal  Balai  Besar  Pengkajian  dan Teknologi Pertanian (13):1.
Marsi.  1995.  Potensi,  kendala,  kepekaan dan  pengelolaan  lahan  basah,  sebagai tumpuan  pembangunan  masa  depan sumatera  selatan.  Aspek  kimia  tanah. Prosiding Seminar Membaca Kemampuan,  Kendala  dan  Kepekaan Lahan  Basah  Sebagai  Tumpuan  Masa Depan  Sumatera  Selatan .  Fakultas Pertanian, UNSRI. Palembang. Hal. 34.
Munif  G.  2009.  Kedelai  Ditanam  dengan Sistem  Budidaya  Jenuh  Air.  Bogor: Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor.
Novisan.  2005. Petunjuk  Pemupukan  yang Efektif .  Jakarta: Agromedia Pustaka. Suhartina. 2007. Deskripsi Varietas Unggul Kacang-kacangan  dan  Umbi-umbian . Balitkabi, Malang.
Susanto RH. 2010. Pengelolaan rawa untuk
pembangunan  pertanian  berkelanjutan. Seminar Fakultas Pertanian .
Indaralaya, UNSRI. Hal. 173.