http://jayapanguspress.penerbit.org/index.php/cetta

## Jayapangus Press
ISSN 2615-0891 (E) Vol. 4 No. 3 (2021)
Penerapan Model Pembelajaran Project Based Learning Melalui Media Vlog Untuk Meningkatkan Minat Belajar Dan Prestasi Belajar Siswa
Nining Masrucha 1 , I Gusti Ayu Agung Sinta Diarini 2 , I Wayan Suryanto 3 1,2,3 Universitas Dhyana Pura
1 niningmasrucha99@gmail.com, 2 gungsinta@undhirabali.ac.id,
3 suryanto@undhirabali.ac.id

## Keywords:
Abstract Project Based Learning; Vlog; Interests; Achievement Purpose  of this study is: To find out whether the application of learning  model  project  based  learning  through  vlog  media  is able  to  increase  student  interest  in  learning,  and  student achievement  and  is  able  to  jointly  increase  the  interest  in learning and achievement of class XI Catering 5 students in the subject of food and beverage servicee at SMK Negeri 2 Tabanan. This  type of research is classroom action research (CAR) with quantitative descriptive data analysis techniques. The object of research is interest in learning and student achievement and the sample  in  this  study  was  class  XI  Catering  5  SMK  Negeri  2
Tabanan.  The  results  showed  that  learning  achievement  has increased  supported  by  an  increase  in  student  learning outcomes.  This  is  supported  by  the  successful  application  of themodel project based learning through vlog media which has an  effect  on  increasing  student  interest  in  learning  which  is shown  from  feelings  of  pleasure,  student  involvement,  interest, and attention of students. This also proves that the application of themodel  project-based  learning  through  vlog  media  has succeeded in increasing student interest in learning and learning achievement. Kata Kunci: Abstrak Project Based Learning ; Vlog; Minat Belajar Siswa; Prestasi Belajar Tujuan  penelitian  ini  yaitu  :  Untuk  mengetahui  apakah penerapan model pembelajaran project based learning melalui media  vlog  mampu  meningkatkan  minat  belajar,  dan  prestasi belajar siswa serta mampu meningkatkan secara bersama-sama minat belajar dan prestasi siswa kelas XI Jasa Boga 5 pada mata pelajaran tata hidang di SMK Negeri 2 Tabanan. Jenis penelitian ini  adalah  penelitian  tindakan  kelas  (PTK)  dengan  teknik analisis data deskriptif kuantitatif. Objek penelitian adalah minat belajar dan prestasi belajar siswa serta sampel dalam penelitian ini adalah siswa kelas XI Jasa Boga 5 SMK Negeri 2 Tabanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa prestasi belajar mengalami peningkatan di dukung oleh peningkatan hasil belajar siswa. Hal
ini di dukung oleh keberhasilan penerapan model project based learning melalui  media  vlog  yang  berpengaruh  pada peningkatan  minat  siswa  untuk  belajar  yang  di  tunjukkan  dari perasaan senang, keterlibatan siswa, ketertarikan, dan perhatian siswa. Hal ini sekaligus membuktikan bahwa penerapan model pembelajaran project  based  learning melalui  media  vlog  telah berhasil meningkatkan minat belajar dan prestasi belajar siswa.

## Pendahuluan
Pendidikan pada abad-21 ditandai dengan adanya perubahan revolusi industri 4.0 yang  dikenal  dengan  era  globalisasi.  Pesatnya  kemajuan  teknologi  dan  perkembangan komunikasi  diberbagai  bidang  termasuk  dalam  pendidikan.  Salah  satunya  yang berdampak pada proses pembelajaran pada terobosan baru yang memanfaatkan jaringan dan  internet.  E-learning  yaitu  alat  elektronik  yang  dikonstruksi  sebagai  sistem  pada perangkat  elektronik  yang  kemudian  berkembang  menjadi  pembelajaran  daring  atau online learning.
Terkait    kebijakan  pemerintah  di  tengah  pandemi covid-19 ,  berbagai  aplikasi disiapkan  untuk  membantu  proses  pembelajaran  dirumah  seperti google  classroom, youtube, google form,  zoom , rumah belajar,  ruang guru, dan berbagai  aplikasi lainnya. Kebijakan  yang  dikeluarkan  oleh  pemerintah  dalam  upaya  perubahan  sistem pembelajaran  offline  menjadi  online,  yang  diterapkan  mulai  16  Maret  2020  dengan menggunakan  metode  pembelajaran  siswa  secara  daring.  Berbagai  inovasi  dilakukan untuk membantu proses pembelajaran peserta didik. Permasalahan yang banyak dihadapi pada  saat  proses  pembelajaran  yaitu  siswa  seringkali  merasa  bosan  pada  saat  proses pembelajaran  berlangsung,  untuk  mengantisipasi  hal  tersebut  guru  dituntut  untuk berinovasi  dalam  penerapan  model  pembelajaran  dengan  menggunakan  media pembelajaran secara tepat, sehingga guru dapat memanfaatkan media yang sesuai dengan kebutuhan  siswa.  Permasalahan  pembelajaran  daring  saat  ini  tidak  hanya  terkendala kuota,  sinyal  dan  penguasaan  IT  tetapi  juga  kurangnya  minat  siswa  dalam  melakukan pembelajaran  daring,  kemampuan  literasi  serta  dorongan  siswa  untuk  mengikuti pembelajaran  rendah.  Salah  satu  hal  yang  menyebabkan  pembelajaran  rendah  adalah minat belajar, sehingga apabila minat belajar baik kemungkinan prestasi belajar juga akan lebih  baik.  Untuk  keberlangsungan  proses  pembelajaran  dalam  menggunakan  media pembelajaran  yang  tepat  merupakan  hal  yang  penting  diimplementasikan  oleh  guru dengan  tujuan  mendorong  minat  siswa  dalam  proses  pembelajaran.  Vlog  diharapkan mampu  sebagai  solusi  media  pembelajaran  yang  mampu  menarik  minat  siswa  dalam
situasi seperti sekarang ini. Oleh sebab itu, guru berupaya meningkatkan minat belajar siswa  dengan  menerapkan  model  pembelajaran project  based  learning melalui pembuatan  vlog  untuk  materi  ajar  yang  akan  diberikan  kepada  siswa  yang  dikirim menggunakan    aplikasi google  classroom, dengan  aplikasi google  classroom siswa maupun guru dapat mengakses vlog tersebut. Dalam hal ini tidak diharuskan guru yang membuat media vlog akan tetapi media vlog juga  bertujuan sebagai tugas proyek untuk siswa.
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal dalam proses pembelajaran siswa harus mempunyai  minat  terhadap  pelajaran  sehingga  siswa  mampu  meningkatkan  prestasi belajarnya. Maka dari itu, peran guru di dalam proses pembelajaran sangat mempengaruhi minat  belajar  dalam  diri  siswa  terutama  dalam  pembelajaran  daring  saat  ini  untuk meningkatkan  minat  pada  diri  siswa  terhadap  mata  pelajaran  tata  hiding,  khususnya materi pelayanan makan dan minum serta materi minuman dingin dapat mempengaruhi prestasi belajar. Pembelajaran tata hidang dengan menggunakan media vlog, diharapkan dapat  memberikan  kemudahan  kepada  siswa.  Untuk  melancarkan  proses  pembelajaran praktik  tata  hidang  pada  masa  pandemi  seperti  sekarang  ini,  sehingga  proses pembelajaran dapat tercapai dengan baik sesuai dengan tujuan pembelajaran.
Penelitian  yang  dilakukan  Susanti  yang  berjudul  “ Project  Based  Learning : Pemanfaatan Vlog Dalam Pembelajaran Sejarah Untuk Generasi Pro Gadget ” didapatkan hasil  penelitian  menujukkan  vlog  merupakan  media  yang  dapat  dimanfaatkan  untuk pembelajaran  berbasis Project  Based  Learning .  Melalui  tugas  proyek  siswa  dapat memahami materi yang sedang dipelajari secara efektif. Hal tersebut dikarenakan vlog cenderung  dengan  kegiatan  untuk  bercerita  yang  hasilnya  berupa  video  (audio  visual). Melalui pemanfaatan vlog siswa dapat lebih kreatif dan termotivasi dalam belajar karena siswa dalam proses pembuatannya diberikan permasalahan-permasalahan untuk memicu rasa keingintahuan siswa (Susanti,2019). Adapun penelitian menurut  Hendriani  (2019) didapatkan  hasil  dengan  menggunakan  model  pembelajaran project  based  learning melalui penugasan membuat vlog (video blogging) mengalami peningkatan hasil belajar siswa.  Diperkuat  oleh  penelitian  lain  yang  menyimpulkan  bahwa  Media  pembelajaran vlog (video blog) merupakan salah satu solusi dalam kegiatan belajar pada era global saat ini. Hal tersebut dikarenakan generasi saat ini sudah tidak asing lagi dalam menggunakan smartphone. Dalam pelaksanaannya selama pembelajaran vlog dapat dimanfaatkan bagi siswa dalam memahami materi pembelajaran, sehingga tumbuh rasa percaya diri dalam
belajar. Hal tersebut tentu saja akan berpengaruh terhadap hasil belajar siswa. Siswa yang memiliki rasa percaya diri yang tinggi cenderung memiliki prestasi belajar yang tinggi pula  (Gita  Auliya  Firdaus,  Robinson  Situmorang,  Zarina  Akbar,2020).  Dalam pelaksanaannya  media  vlog  dipergunakan  oleh  siswa  sebagai  tugas  proyek,  sehingga siswa akan lebih kreatif dan termotivasi dalam belajar.
Dari  beberapa  penelitian  sebelumnya  sangat  sedikit  penelitian  tentang pelaksanaan  media  vlog  yang  dilakukan  khususnya  di  SMK  pada  jurusan  jasa  boga terutama pada mata pelajaran tata hidang, dan belum ada pemanfaatan media vlog dengan penerapan model pembelajaran Project Based Learning untuk mengetahui minat belajar dan  prestasi  belajar  siswa.  Penelitian  ini  dilakukan  untuk  mengetahui  penerapan pelaksanaan  media  vlog  yang  dipergunakan  oleh  siswa  dalam  menyelesaikan  tugas pembelajaran berbasis project based learning dan sekaligus mengetahui perkembangan minat dan prestasi belajar siswa dalam pembelajaran tata hidang di SMK.

## Metode
Jenis penelitian ini adalah penelitian tindakan kelas (PTK) dengan teknik analisis data  deskriptif  kuantitatif.  Tindakan  yang  dilakukan  adalah  penerapan  model pembelajaran Project Based Learning melalui media vlog. Penelitian ini dilakukan dalam 2  siklus  dengan  tahapan-tahapan  sebagai  berikut:  (1)  Perencanaan  Tindakan,  (2) Tindakan,  (3)  Observasi,  (4)  Refleksi.  Uraian  kegiatan  yang  dilakukan  adalah  sebagai berikut:
1. Mengidentifikasi  dan  analisis  permasalahan  yang  dihadapi  guru  dan  siswa  selama proses pembelajaran
2. Melakukan  diskusi  dengan team  teaching terkait  solusi  pemecahan  masalah pembelajaran  dengan  penerapan  model  pembelajaran Project  Based  Learning melalui media vlog.
Penelitian dilakukan pada siswa Kelas SMK Negeri 2 Tabanan jurusan Jasa Boga. Objek  dalam  penelitian  ini  adalah  minat  belajar  dan  prestasi  belajar  siswa.  Teknik pengumpulan  data  menggunakan  kuesioner,  observasi,  dan  tes  dengan  instrument penelitian yaitu (1) penyebaran kuesioner minat belajar dengan indikator tabel 1. (2) tes prestasi belajar. Teknik Analisis Data
1. Mengumpulkan dan mengkaji minat belajar dan prestasi belajar siswa.
2. Mencari rata-rata presentase nilai minat belajar dan prestasi belajar siswa
Tabel 1 Kriteria Penilaian Minat Belajar Rentang Persentase Nilai Rentang Nilai Kriteria 81% -100% 81 –100 Sangat Berminat 66% -80% 66 –80 Berminat 56% -65% 56 –65 Cukup Berminat 46% -55% 46 –55 Kurang Berminat < 46% 0 –45 Sangat Kurang Berminat
(Sumber: Arifin,2011)

## Hasil dan Pembahasan
Dari hasil penelitian didapatkan presentase rerata nilai minat belajar siswa siklus I adalah 79,89%. Presentase rerata minat belajar siswa pada siklus I berada pada rentang presentase nilai 66% -80% yang menunjukkan minat belajar siswa berada pada kategori berminat. Nilai presentase rerata ini berasal dari minat belajar siswa pada setiap indikator yaitu  :  1)  indikator  perasaan  senang  sebesar  77,56%.  2)  indikator  keterlibatan  siswa sebesar 79,78%. 3) indikator ketertarikan sebesar 81,44%. 4) indikator perhatian siswa sebesar  80,78%.  Berdasarkan  hasil  evaluasi  belajar  siswa  pada  siklus  I  menunjukkan rerata prestasi belajar siswa yang mencakup tiga aspek kognitif, psikomotor dan afektif sebesar 64,86% berada pada kategori cukup. Dari hasil analisis penelitian tindakan yang telah dipaparkan diperoleh presentase prestasi belajar siswa pada siklus I sebagai berikut:
Tabel 2. Data Presentase Prestasi Belajar Siswa Siklus I
No Kriteria Prestasi Belajar Siswa Jumlah Siswa Presentase 1 Sangat Kurang 3 8,34% 2 Kurang 10 27,78% 3 Cukup 4 11,11% 4 Baik 12 33,33% 5 Sangat Baik 7 19,44% TOTAL 36 100,00%
Berdasarkan hasil penelitian prestasi belajar siklus I diatas, sebagian siswa masih belum memenuhi kriteria keberhasilan penelitian yaitu semua siswa minimal berada pada kategori baik. Pelaksanaan penelitian tindakan pada siklus I belum mencapai hasil yang maksimal karena ada beberapa permasalahan yang ditemukan dalam proses pembelajaran sehingga memerlukan perbaikan perencanaan tindakan untuk pelaksaan pembelajaran di siklus II.
Hasil analisis data minat belajar dan prestasi belajar pada siklus II menunjukan kemajuan  dari  sebelumnya.  Berdasarkan  hasil  evaluasi  belajar  siswa  pada  siklus  II menunjukkan  rerata  minat  belajar  siswa  sebesar  92,75  %  berada  pada  kategori  sangat berminat. Nilai presentase rerata ini berasal dari minat belajar siswa pada setiap indikator yaitu  :  1)  indikator  perasaan  senang  sebesar  92,44%.  2)  indikator  keterlibatan  siswa sebesar 92,00%. 3) indikator ketertarikan sebesar 94,00%. 4) indikator perhatian siswa sebesar  92,56%.  Berdasarkan  hasil  evaluasi  belajar  siswa  pada  siklus  I  menunjukkan rerata prestasi belajar siswa yang mencakup tiga aspek kognitif, psikomotor dan afektif sebesar 82,89% berada pada kategori baik. Dari hasil analisis penelitian tindakan yang telah  dipaparkan,  diperoleh  presentase  prestasi  belajar  siswa  pada  siklus  II  sebagai berikut:
Tabel 3. Data Presentase Prestasi Belajar Siswa Siklus II No Kriteria Prestasi Belajar Siswa Jumlah Siswa Presentase 1 Sangat Kurang 0 0,00% 2 Kurang 0 0,00% 3 Cukup 0 0,00% 4 Baik 16 44,44% 5 Sangat Baik 20 55,56% TOTAL 36 100,00%
Berdasarkan hasil penelitian prestasi belajar siklus II diatas, semua siswa  sudah memenuhi  kriteria  keberhasilan  penelitian  yaitu  semua  siswa  minimal  berada  pada kategori  baik.
Tabel 4. Rekapitulasi Minat Belajar Dan Prestasi Belajar Siswa
No Keterangan Siklus I Siklus II A Minat Belajar 1 Perasaan Senang 77,56% 92,44% 2 Keterlibatan Siswa 79,78% 92,00% 3 Ketertarikan 81,44% 94,00% 4 Perhatian Siswa 80,78% 92,56% B Prestasi Belajar Siswa 1 Kognitif 63,33% 80,91% 2 Psikomotor 66,38% 82,36% 3 Afektif 64,93% 91,49% C Rekapitulasi Rerata Hasil Evaluasi 1 Rerata Minat Belajar 79,89% 92,75% 2 Rerata Prestasi Belajar 64,86% 82,89%
Untuk  lebih  jelas  perkembangan  hasil  analisis  data  minat  belajar  dan  prestasi belajar  siswa  pada  siklus  I  dan  siklus  II  dalam  presentase  pada  setiap  indikatornya disajikan dalam gambar 1.
Grafik 1. Rekapitulasi Setiap Indikator Minat Belajar Siswa Siklus I dan Siklus II
Berdasarkan  presentase  hasil  prestasi  belajar  siklus  I  dan  siklus  II  diatas  dapat digambarkan dalam histogram pada gambar 2
Grafik 2. Rekapitulasi Setiap Indikator Prestasi Belajar Siswa Siklus I dan Siklus II
Perasaan Senang Keterlibatan Siswa Ketertarikan Perhatian Siswa Sikus I 77.56% 79.78% 81.44% 80.78% Siklus II 92.44% 92.00% 94.00% 92.56%
77.56% 79.78% 81.44% 80.78% 92.44% 92.00% 94.00% 92.56% 0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% 70.00% 80.00% 90.00% 100.00% Grafik Minat Belajar Setiap Indikator Sikus I Siklus II Sangat Kurang
Kurang Cukup Baik Sangat Baik Siklus I 8.34% 27.78% 11.11% 33.33% 19.44% Siklus II 0.00% 0.00% 0.00% 44.44% 55.56% 8.34% 27.78% 11.11% 33.33% 19.44% 0.00% 0.00% 0.00% 44.44% 55.56% 0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% Grafik Prestasi Belajar Siklus I dan Siklus II Siklus I Siklus II
Berdasarkan deskripsi proses data hasil penelitian pada penelitian tindakan kelas ini, menunjukkan bahwa telah terjadi peningkatan pada minat belajar siswa dan prestasi belajar  siswa  setelah  diterapkan  model  pembelajaran project  based  learning melalui media  vlog.  Secara  umum  penelitian  yang  telah  dilakukan  ini  berhasil  dan  sudah memenuhi kriteria ketuntasan yang diharapkan.
Peningkatan hasil belajar ditunjukkan  oleh peningkatan prestasi  belajar yang di pengaruhi oleh minat belajar yang sangat besar peningkatannya, hal ini di dukung oleh temuan  Erlando  Doni  Sirait  (2016)  yang  berjudul  “Pengaruh  Minat  Belajar  Terhadap Prestasi  Belajar  Matematika”  hasil  penelitian  ini  adalah  terdapat  hubungan  yang signifikan antara minat belajar terhadap prestasi belajar matematika. Siswa sangat tertarik dalam mengikuti pelajaran tata hidang, siswa sangat senang begitu diberikan praktik, hal ini di dukung oleh temuan Yustinus Setio Laksono, Gregoria Ariyanti, Fransiskus Gatot Iman Santoso (2016) yang berjudul “Hubungan Minat Belajar Siswa Terhadap Prestasi Belajar  Matematika  Siswa  Dalam  Pembelajaran  Kooperatif  Tipe  STAD  Menggunakan Komik”  hasil  penelitian  ini  adalah  ada  pengaruh  yang  signifikan  antara  minat  belajar siswa dalam hal perasaan senang, perhatian dan kemauan secara bersama-sama terhadap prestasi  belajar  siswa  dengan  hubungan  positif  antara  minat  belajar  siswa  dalam  hal perasaan  senang,  perhatian  dan  kemauan  secara  bersama-sama  dengan  prestasi  belajar pada mata pelajaran matematika. Perhatian siswa sangat kuat saat menjelaskan tentang mata pelajaran tata hidang. Keberhasilan mata pelajaran ini sangat di dukung dengan baik dalam keterlibatan siswa secara penuh dalam pembelajaran, hal ini didukung oleh temuan Ulfatus Sa’adah, Jati Ariati (2018) yang berjudul “ Hubungan antara student engagement (Keterlibatan Siswa) dengan Prestasi Akademik Mata Pelajaran Matematika Pada Kelas XI  SMA  Negeri  9  Semarang,  yang  membuktikan  bahwa  proses  pembelajaran  telah berpusat pada siswa.

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  pada  penelitian,  prestasi  belajar  mengalami peningkatan  di  dukung  oleh  peningkatan  hasil  belajar  siswa.  Hal  ini  di  dukung  oleh keberhasilan  penerapan  model project  based  learning melalui  media  vlog  yang berpengaruh pada peningkatan minat siswa untuk belajar yang di tunjukkan dari perasaan senang,  keterlibatan  siswa,  ketertarikan,  dan  perhatian  siswa.  Hal  ini  sekaligus membuktikan  bahwa  penerapan  model  pembelajaran project  based  learning melalui media vlog telah berhasil meningkatkan minat belajar dan prestasi belajar siswa.

## Daftar Pustaka
Arifin,  Z.  (2011). Penelitian  Pendidikan,  Metode  dan  Paradigma  Baru. Bandung:  PT. Remaja Rosdakarya.
Arikunto, S. (2010). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta.
Firdaus, G. A., Situmorang, R., & Akbar, Z. (2020). Vlog Dalam Pembelajaran Ips dan Kepercayaan Diri Siswa Sekolah Dasar. Jurnal Pendidikan Dasar , 8.
Hendriani, E. (2019). Upaya Meningkatkan Hasil Belajar Dengan Project Based Learning Melalui Penugasan Membuat Vlog Materi Trigonometri. Journal On Education ,
4.
Laksono, S. Y., Ariyanti, G., & Santoso, F. G. (2021). Hubungan Minat Belajar Siswa Terhadap  Prestasi  Belajar  Matematika  Siswa  Dalam  Pembelajaran  Kooperatif Tipe STAD Menggunakan Komik. Jurnal Edukasi Matematika dan Sains , 1.
Sa'adah,  U.,  &  Ariati,  J.  (2018).  Hubungan  Antara  Student  Engagement  (Keterlibatan Siswa) Dengan Prestasi Akademik Mata Pelajaran Matematika Pada Siswa Kelas XI SMA Negeri 9 Semarang. Jurnal Empati , 5-6.
Sirait,  E.  D.  (2011).  Pengaruh  minat  belajar  terhadap  prestasi  belajar  matematika.
FORMATIF : Jurnal Ilmiah Pendidikan MIPA , 7.
Slameto.  (2010). Belajar  dan  Faktor  Faktor  yang  Mempengaruhinya. Jakarta:  Rineka Cipta.
Susanti, E. D. (2019). Project Based Learning : Pemanfaatan Vlog Dalam Pembelajaran Sejarah Untuk Generasi Pro Gadget. . Jurnal Sejarah, Buday, dan Pengajarannya , 1.
Syah, M. (2008). Psikologi Belajar. Bandung: Remaja Rosdakarya.