## KELIMPAHAN BAKTERI HETEROTROF PADA TAMBAK DENGAN JENIS MANGROVE YANG BERBEDA DI PULOKERTO PASURUAN

## HETEROTROF BACTERIA ABUNDANCE IN THE POND WITH THE TYPE OF DIFFERENT MANGROVE IN PULOKERTO PASURUAN
Tri Ari Setyastuti 1*, Indah Puspitasari 1 , Dwi Sukamto 1 , Anja Asmarany 1 1 Program Studi Teknik Penanganan Patologi Perikanan, Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo, Sidoarjo
*E-mail: tasetyastuti@gmail.com

## ABSTRACT
The Mangrove Study Center is the development of silvofishery ponds with several types of mangroves  including  Avicennia  marina,  Rhizophora  apiculata,  Avicennia  alba  and  Sonneratia alba.  This  study  aims  to  characterize  bacteria  in  different  mangrove  cover.  Excessive  litter  can result  in  the  accumulation  of  organic  matter  and  increase  the  degree  of  acidity  of  the  waters  in silvofishery  ponds.  However,  the  presence  of  heterotroph  bacteria  that  are  able  to  decompose organic  matter  in  water  has  an  important  role  in  maintaining  the  balance  of  silvofishery  pond ecosystems,  especially  in  plots  with  a  high  percentage  of  mangrove  cover  (>  50%).  Silvofishery pond  planning  using  different  types  of  mangroves  is  expected  to  give  different  results,  due  to differences  in  the  amount  of  litter  that  falls  and  the  content  of  active  ingredients  that  are  as antibacterial  possessed  by  different  types  of  mangroves.  The  method  used  is  a  field  scale experimental with the parameters of the abundance of heterotrophic bacteria in waters and water quality which includes pH, temperature and salinity.From the results of the study, it was found that the abundance of heterotroph bacteria in silvofishery plots with Avicennia marina mangrove was higher  than  that  of  Rhizophora  mucronata  mangrove  silvofisheries  and  water  quality  parameters that  affected  the  abundance  of  heterotroph  bacteria  were  pH,  while  the  temperature  and  salinity did not affect the abundance of heterotrophic silvofishery mangrove in the silvofishery plot.
Keywords: mangrove, sylvofisheries, heterotrophic bacteria

## ABSTRAK
Pusat  Studi  Mangrove  merupakan  pengembangan  tambak  silvofisheries  dengan  beberapa jenis  mangrove  diantaranya  adalah Avicennia  marina,  Rhizophora  apiculata,  Avicennia  alba dan Sonneratia  alba .  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  melakukan  karakterisasi  bakteri  pada  tutupan mangrove  yang  berbeda.  Serasah  yang  berlebihan  dapat  mengakibatkan  menumpuknya  bahan organik  dan  meningkatkan  derajat  keasaman  perairan  pada  tambak  silvofisheries.    Namun keberadaan bakteri heterotroph yang mampu menguraikan bahan organik diperairan memiliki peran penting  dalam  mempertahankan  keseimbangan  ekosistem  tambak  silvofisheries  terutama  pada petakan  dengan  persentase  tutupan  mangrove  yang  tinggi  (>50%).  Perencanaan  tambak silvofisheries  dengan  menggunakan  jenis  mangrove  yang  berbeda  diduga  akan  memberikan  hasil yang  berbeda,  karena  adanya  perbedaan  pada  jumlah  serasah  yang  jatuh  serta  kandungan  bahan aktif  yang  bersifat  sebagai  antibakteri  yang  dimiliki  jenis  mangrove  yang  berbeda  pula.  Metode yang  digunakan  adalah  eksperimental  skala  lapangan  dengan  parameter  kelimpahan  bakteri heterotrof  di  perairan  dan  kualitas  Air  yang  meliputi pH,  suhu dan salinitas.  Dari  hasil penelitian didapatkan  bahwa  kelimpahan  bakteri  heterotroph  pada  petakan  silvofisheries  dengan  mangrove Avicennia  marina lebih  tinggi  daripada  petakan  silvofisheries mangrove  Rhizophora  mucronata dan  parameter  kualitas  air  yang  mempengaruhi  kelimpahan  bakteri  heterotroph  adalah  pH, sedangkan  suhu  serta  salinitas  tidak  memberikan  pengaruh  terhadap  kelimpahan  bakteri heterotroph pada petakan silvofisheries.
Kata Kunci : mangrove, silvofisheries, bakteri heterotrof
ISSN : 1693-6299
1. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Mangrove merupakan vegetasi yang memiliki peranan penting yang tumbuh di daerah pesisir. Mangrove berfungsi sebagai pelindung pesisir dari erosi, ombak, dan  juga  menjadi  perangkap  sedimen. Selain  itu,  ekosistem  mangrove  berperan sebagai  penyumbang  (sumber)  nutrien  ke ekosistem pesisir. Tingginya guguran dari mangrove, degradasi dan remineralisasinya  menjadi  salah  satu faktor yang berkontribusi terhadap tingginya  kandungan  nutrien  di  sedimen mangrove  (Silva et  al .  2007).  Menurut Howarth  &  Marino  (2006),  nitrogen  (N) merupakan  faktor  pembatas  yang  kritis untuk  produktivitas  primer  dalam  sistem pesisir.
Ekosistem mangrove
menyediakan  relung  ekologis  untuk mikroba  yang  memiliki  peran  beragam dalam daur ulang nutrien (Sahoo & Dhal 2008). Siklus  N di  area  mangrove paling utama dilakukan oleh mikroba dibandingkan dengan proses kimia (Alongi et  al .  1992  diacu  dalam Fernandes et  al . 2012).  Wilayah perairan pesisir  Pasuruan  yang  mempunyai  hutan mangrove, sering digunakan untuk membuang  limbah  industri  maupun limbah  pengolahan  perikanan  sedang hutan  mangrove  mempunyai  fungsi sebagai penetral limbah karena didalamnya  terdapat  kehidupan  berbagai mikroba yang mempunyai potensi sebagai  bioremediasi.  Stasiun  lapangan praktek  milik  Politeknik  Kelautan  dan Perikanan  Sidoarjo  berada  di  pesisir Kabupaten Pasuruan tepatnya pada kecamatan  Kraton  desa  Pulokerto,  yang terdapat  Pusat  Studi  Mangrove  di dalamnya.
Pada Pusat Studi  Mangrove terdapat beberapa jenis mangrove diantaranya  adalah Avicennia  marina , Rhizophora  apiculata , Avicennia  alba dan Sonneratia  alba .  Penelitian  ini bertujuan  untuk  melakukan  karakterisasi bakteri pada tutupan mangrove tersebut.
Keberadaan  bakteri  di  ekosistem mangrove  memiliki  arti  yang  sangat penting dalam menguraikan serasah daun mangrove  menjadi  bahan  organik  yang digunakan  sebagai  sumber  nutrisi  bagi organisme yang mendiami hutan mangrove  (Zamroni  dan  Rohyani,  2008;
Mahmudi,  2010).  Bakteri  dan  fungi adalah  mikroorganisme  yang  melakukan proses dekomposisi. Hasil dari dekomposisi  merupakan  mineral  dan unsur  nutrien  yang  sangat  dibutuhkan bagi ekosistem mangrove dan pertumbuhan mangrove itu sendiri. Ekosistem  mangrove  yang  baik  akan menghasilkan  detritus  yang  merupakan makanan  bagi  invertebrata.  Organisme pemakan  detritus  yang  selanjutnya  akan dimakan oleh ikan dan Crustacea lainnya (Dahuri et al. , 2008)
Bakteri memainkan peran penting dalam  ekosistem  mangrove.  Keberadaan dan  keanekaragaman  bakteri  dalam ekosistem  mangrove  dipengaruhi  oleh faktor salinitas, pH, fisik, iklim, vegetasi, nutrisi dan lokasi (Hrenovic et al ., 2003).
Diketahui  beberapa  bakteri  fotosintesis memainkan  peranan  dalam  ekosistem mangrove  melalui  proses  fotosintesis, fiksasi nitrogen, metanogenesis, produksi enzim dan penghasil antibiotik (Lyla dan Ajmal, 2006). Bakteri merupakan penentu  dalam  siklus  nitrogen  pada lingkungan mangrove. Cyanobacteria laut adalah  komponen  mikrobiota  penting yang berperan dalam penyusunan sumber nitrogen pada ekosistem mangrove (Kathiresan dan Bingham, 2001).
Aktivitas  bakteri  pada  bahan organik  adalah  memineralisasi  dan  juga memisahkan  karbon  organik  menjadi bentuk  biomassa  bakteri  (Boulton  dan Boon,  1991).  Aktivitas  bakteri  dalam siklus  unsur  hara  pada  sedimen  adalah suatu  hal  yang  tidak  bisa  dipisahkan. Aktivitas bakteri tersebut tergantung pada ketersediaan karbon-karbon yang dioksidasi (Pollard et al., 1993).
Daur  bahan  organik  di  laut  sama dengan  daur  organik  di  lingkungan  air tawar dan di darat. Karbon bersama-sama dengan  unsur  lainnya  seperti  fosfor  (P) dan nitrogen (N) melalui proses fotosintesis menghasilkan jaringan tumbuh-tumbuhan yang menjadi makanan hewan. Keduanya
menghasilkan  zat  organik,  jika  mati  dan membusuk  dihasilkan  bahan  mentah untuk  memulai  daur  bahan  organik (Romimohtarto dan Juwana, 2001).
Peran aktif bakteri mutlak diperlukan  dalam  proses  dekomposisi  di perairan mangrove.
Bakteri akan menguraikan  serasah  secara  enzimatik melalui peran aktif dari enzim proteolitik, selulolitik  dan  kitinoklastik.  Bakteri kelompok  proteolitik  berperan  dalam proses dekomposisi protein adalah Pseudomonas , sedangkan Kelompok bakteri  yang  berperan  dalam  proses dekomposisi selulosa adalah bakteri Cytophaga,  Sporacytophaga ,  kelompok bakteri yang mendekomposisi kitin meliputi Bacillus,  Pseudomonas dan Vibri o (Lyla dan Ajmal, 2006).

## 1.2. Rumusan Masalah
Pusat  Studi  Mangrove  Pulokerto mengembangkan sistem sustainable
aquaculture dengan  menerapkan  sistem sylvofisheries  dengan  beberapa  jenis mangrove.  Penanaman  mangrove  yang sudah  dilakukan  selama  kurang  lebih  10 tahun ini menghasilkan beberapa petakan yang memiliki persentase tutupan mangrove  80%.  Mangrove  digunakan untuk  revitalisasi  tambak  di  Pulokerto Pasuruan. Sebagai  media nursing ground yang baik bagi udang, benih ikan maupun biota akuatik lainnya, mangrove diharapkan
dapat mengembalikan keseimbangan ekosistem pesisir sehingga dapat  menjadi  lokasi  yang  ideal  untuk kegiatan budidaya udang.
Permasalahan timbul ketika jumlah  serasah  yang  semakin  banyak seiring  dengan  bertambahnya  persentase
tutupan  mangrove  terhadap  tambak silvofishery .  Serasah  yang  berlebihan dapat mengakibatkan menumpuknya bahan  organik  dan  meningkatkan  derajat keasaman perairan pada tambak silvofishery.    Namun  keberadaan  bakteri heterotroph  yang  mampu  menguraikan bahan  organic  diperairan  memiliki  peran penting dalam mempertahankan
keseimbangan ekosistem tambak silvofishery terutama pada petakan dengan  persentase  tutupan  mangrove yang tinggi (>50%).
Perencanaan  tambak  silvofishery dengan  menggunakan  jenis  mangrove yang  berbeda  diduga  akan  memberikan hasil  yang  berbeda,  karena  adanya perbedaan  pada  jumlah  serasah  yang jatuh  serta  kandungan  bahan  aktif  yang bersifat  sebagai  antibakteri  yang  dimiliki jenis  mangrove  yang  berbeda  pula. Dengan  demikian,  informasi  mengenai kelimpahan total bakteri heterotroph pada tambak  dengan  jenis  mangrove  yang berbeda  di Mangrove  centre Pulokerto Pasuruan  sangat  diperlukan.  Adapun penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelimpahan total bakteri heterotroph pada tambak  silvofishery  mangrove  dengan jenis mangrove yang berbeda

## 2. METODOLOGI PENELITIAN

## 2.1. Waktu dan Tempat
Penelitian  dilakukan  selama  3 (tiga)  bulan  mulai  Mei  sampai  dengan Juli  2018.  Penelitian  dilakukan  pada petakan  silvofisheries  milik  Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo di Desa Pulokerto, Kec. Kraton, Kab. Pasuruan.

## 2.2. Pengambilan sampel
Pengambilan  sampel  dilakukan seminggu  sekali,  selama  2  bulan, menggunakan botol sampel PE.
Pengambilan  sampel  dilakukan  pada  5 titik  sampel  yang  terdiri  dari;  1  petakan tambak  tanpa  mangrove  (kerapatan  0%). 2 petakan tambak yang ditanami
mangrove Avicennia  marina ,  dengan kerapatan  25%  dan  50%.  2  petakan tambak yang ditanami mangrove Rhizophora mucronata , dengan kerapatan 25% dan 50%
2.2.1. Pengukuran Sampel
a. Persiapan media tanam
Persiapan  media  tanam  dilakukan pada  1  hari  sebelum  penanaman  sampel. Media yang digunakan untuk
menumbuhkan bakteri heterotroph adalah media  agar  R2A.    Media  R2A  sebanyak 0,4  gram  dilarutkan  kedalam  20  ml aquadest.  Larutan  kemudian  dipanaskan sambil  diaduk  sampai  mendidih.  Larutan disterilisasi menggunakan autoclave pada 121 o C  selama  15  menit.  Larutan  media yang  steril  didiamkan  sampai  hangat kuku,  kemudian  dituangkan  ke  cawan petri  dengan  metode  aseptic.  Kemudian media  didalam  cawan  petri  didiamkan sampai  membeku  menjadi  agar.  Agar R2A  dibiarkan  selama  24  jam  pada  suhu ruang,  untuk  memastikan  media  tidak terkontaminasi. Jika tidak tumbuh bakteri setelah  24  jam,  maka  media  dinyatakan steril dan dapat digunakan sebagai media tanam bakteri.

## b. Penanaman bakteri
Sampel  air  tambak  ditanam  pada media  selektif  R2A  agar  dengan  metode Pour  Plate sebanyak  0.1    ml.  Bakteri heterotroph  akan  tumbuh  setelah  masa inkubasi  24  jam.  Bakteri  heterotroph dihitung jumlahnya menggunakan Colony Counter .
Sampel  untuk  pengukuran  bakteri dibawa  ke  laboratorium  untuk  dilakukan penanaman  bakteri.  Media  penanaman
bakteri  yang  digunakan  adalah  Media Agar Selektif R2A. Perhitungan kelimpahan  bakteri  dilakukan  setelah bakteri  diinkubasi  pada  suhu  ruang selama  24  jam.  Kualitas  Air  yang  diukur segera  setelah  pengambilan  sampel;  DO, NO 2 , NO 3 , NH 4 , pH, H 2 S, Suhu, Salinitas dan warna air.

## 2.3. Analisa Data
Data  hasil  pengukuran  diolah  dan dianalisa  menggunakan  software  Excell 2016 dan Minitab versi 16. ANOVA one- way test dan Turkey test digunakan untuk menganalisa  perbedaan  signifikan  dari kelimpahan  bakteri  terhadap  persentase luas tutupan mangrove. Pearson Correlation test digunakan untuk mengetahui  hubungan  antara  kelimpahan bakteri  dengan  setiap  parameter  kualitas air.
3. HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1. Kelimpahan Bakteri Heterotrof
3.1.1.  Kelimpahan  Bakteri  Heterotrof pada Mangrove Rhizophora dan Avicenia Hasil yang diperoleh dari pengamatan  adalah  kelimpahan  bakteri heterotroph  tidak  mencapai  10 3 CFU/ml pada seluruh petakan silvofisheries mangrove.  Baik  pada  petakan  dengan mangrove
Rhizophora mucronata maupun Avicennia marina dengan kerapatan  masing-masing  25%  dan  50%.
Bakteri  heterotroph  yang  terdapat  pada petakan  tambak  silvofisheries  dengan tanaman  mangrove Avicenia  marina terlihat  lebih  banyak  daripada  yang terdapat pada tambak silvofisheries dengan mangrove Rhizophora mucronata (Gambar 1).
Gambar  1.  Kelimpahan  bakteri  heterotroph  pada  petakan silvofishery yang  ditanami mangrove Avicenia  marina dan Rhizophora  mucronata dengan  kerapatan yang berbeda
Hal ini disebabkan oleh
kandungan  bahan  organik  yang  terdapat pada petakan sivofisheries dengan mangrove Avicenia sp. lebih  banyak daripada  petakan  dengan  mangrove Rhizophora sp.,  seperti  yang  telah disebutkan  sebelumnya  oleh  Siska,  dkk (2016),  bahwa  laju  dekomposisi  serasah pada A. marina (k=0.83) lebih tinggi dari pada  mangrove R.  apiculata (k  =  0.41). Dengan  banyaknya  bahan  organik  yang dihasilkan  dari  serasah  mangrove,  maka bakteri  heterotroph,  yang  menggunakan bahan organik sebagai sumber energinya, lebih cepat tumbuh pada petakan silvofisheries mangrove Avicennia dengan  kandungan  organik  yang  lebih tinggi  daripada  petakan  silvofisheries mangrove.
Bakteri heterotrofik menggunakan senyawa organik  sebagai sumber karbon. Komunitas  ini  dapat  meminimalkan akumulasi  amonia  di  kolom  air  melalui penggabungan  sebagai  biomassa  bakteri. Dalam  kondisi  yang  sesuai  (suhu,  rasio karbon:  nitrogen,  pH,  dll.),  bakteri memiliki pertumbuhan yang cepat. Leonard,  dkk.  (2000)  memperkirakan bahwa  waktu  generasi  untuk  populasi heterotrofik  yang  dapat  bertahan  bebas
adalah  sekitar  2.5  jam  dalam  kondisi laboratorium.
Bakteri  heterotrofik  memanfaat- kan  gula,  alkohol,  dan  asam  organik sebagai  sumber  energi  tetapi  ada  pada spesies khusus yang mampu menguraikan selulosa, lignin, kitin, keratin, hidrokarbon,  fenol,  dan  zat  lain  (Glazer dan  Nikaido,  2007).  Bakteri  heterotrofik mampu menjajah keanekaragaman lingkungan yang tinggi; mereka umum di tanah, air tawar, dan air asin. Lingkungan akuatik bertanggung jawab untuk mendaur  ulang  jumlah  tinggi  bahan organik terlarut dan partikulat, memainkan  salah  satu  peran  paling penting  dalam  jaring  makanan  (Van  dan Meyer-Reil, 1982). Dalam sistem bioflok, bakteri heterotrofik menjajah tinja, molts, organisme mati, dan makanan  yang tidak dikonsumsi untuk menghasilkan biomassa  bakteri,  yang  dikonsumsi  oleh detritivora  (Avnimelech,  2015).  Brown, dkk.  (1996) mengevaluasi  komposisi biokimia dari tujuh jenis bakteri  laut dan melaporkan  kandungan  protein  (berat kering)  29-49%,  karbohidrat  2.5-11.2, lipid  4-6%,  dan,  tambahan,  keberadaan semua  asam  amino  esensial.  Komunitas bakteri Chemoauto-trophic (misal;
451,25 645 242,5 479 156,25 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000 0 25 (av) 25 (rh) 50 (av) 50 (rh) C FU/ml kerapatan mangrove (%) THB (CFU/ml)
Bakteri  nitrifikasi)  memperoleh  energi melalui oksidasi senyawa nitrogen beracun.  Bakteri  nitrifikasi  secara  alami dipromosikan  oleh  adanya  amonia  dan nitrit  serta  akumulasi  bahan  flokulasi (digunakan sebagai substrat).
Alkalinitas  yang  dikonsumsi  oleh mikroorganisme  ini  harus  diganti  oleh sumber  yang  berbeda  (missal;  Natrium bikarbonat, kalsium karbonat, atau kalsium hidroksida (Furtado, dkk., 2011). Dalam  kondisi  laboratorium,  waktu pembuatan  bakteri  pengoksidasi  amonia diperkirakan  25  jam  dan  nitrit  oksidator menjadi 60 jam Leonard, dkk. (2000).
Bakteri  nitrifikasi  berkembang dalam  beragam  lingkungan  (Koops  dan Pommerening-Röser,  2001).    Selain oksigen, senyawa nitrogen beracun adalah  masalah  utama  ke  dalam  sistem bioflok.  Sumber  utama  amonia  adalah ekskresi  organisme  yang  dikultur  dan penguraian materi tak hidup (terlarut dan partikulat).  Dalam  BFT,  tiga  jalur konversi nitrogen terjadi untuk menghilangkan  nitrogen  amonia:  (a) penghapusan fotoautotrofik oleh ganggang, (b) konversi  bakteri  autotrofik dari  amonia  menjadi  nitrat,  dan  (c) konversi  bakteri  heterotrofik  nitrogen amonia  langsung  ke  biomassa  mikroba (Ebeling,  dkk.,  2006).  Dalam  jangka panjang,  proses  yang  paling  efisien adalah autotrophic, di mana dua kelompok  bakteri  terlibat:  (a)  bakteri pengoksidasi  amonia,  yang  memperoleh energinya dengan mengkatalisasi amoniak  yang  terorganisir  menjadi  nitrit, termasuk genera Nitrosomonas, Nitrosococcus, Nitrosospira, Nitrosolobus, dan Nitrosovibrio dan  (b) bakteri pengoksidasi nitrit, yang memetabolisme  nitrit  menjadi  nitrat, termasuk
genera
Nitrobacter,
Nitrococcus,  Nitrospira, dan Nitrospina (Hagopian dan Riley, 1998).
4.1.2.  Kelimpahan  Bakteri  Heterotrof dan Kualitas Air

## a. Parameter pH
Petakan silvofisheries dengan kerapatan  mangrove  yang  lebih  tinggi (50%)  memiliki  kelimpahan  bakteri heterotroph yang lebih rendah dibandingkan  petakan  dengan  kerapatan mangrove  yang  lebih  rendah  (25%) (Gambar  1).  Hal  ini  disebabkan  oleh kualitas  air  yang  terdapat  pada  petakan dengan  kerapatan  yang  lebih  tinggi berbeda  dengan  kualitas  air  dengan kerapatan lebih rendah. Berdasarkan hasil pengukuran  kualitas  air  pada  petakan pada  Gambar  2,  diketahui  bahwa  rerata pH  pada  petakan  silvofisheries  dengan mangrove A.  marina memiliki  pH  lebih tinggi  dari  pada  petakan  silvofisheries dengan  mangrove R.  mucronata .  Dengan kata  lain,  petakan  mangrove Avicennia lebih  bersifat  alkaline  dan  hal  ini merupakan  kondisi  perairan  yang  lebih baik bagi bakteri heterotroph untuk dapat tumbuh. Hal ini sesuai dengan pernyataan Mayo  dan  Noike  (1996),  bahwa  bakteri heterotroph  tumbuh  lebih  lambat  pada media dengan pH rendah.
Petakan silvofisheries dengan kerapatan  mangrove  yang  lebih  tinggi (50%)  memiliki  kelimpahan  bakteri heterotroph yang lebih rendah dibandingkan  petakan  dengan  kerapatan mangrove  yang  lebih  rendah  (25%) (Gambar  1).  Hal  ini  disebabkan  oleh kualitas  air  yang  terdapat  pada  petakan dengan  kerapatan  yang  lebih  tinggi berbeda  dengan  kualitas  air  dengan kerapatan lebih rendah. Berdasarkan hasil pengukuran  kualitas  air  pada  petakan pada  Gambar  2,  diketahui  bahwa  rerata pH  pada  petakan  silvofisheries  dengan mangrove A.  marina memiliki  pH  lebih tinggi  dari  pada  petakan  silvofisheries dengan  mangrove R.  mucronata .  Dengan kata  lain,  petakan  mangrove Avicennia lebih  bersifat  alkaline  dan  hal  ini merupakan  kondisi  perairan  yang  lebih baik bagi bakteri heterotroph untuk dapat tumbuh. Hal ini sesuai dengan pernyataan
Mayo  dan  Noike  (1996),  bahwa  bakteri heterotroph  tumbuh  lebih  lambat  pada
media dengan pH rendah.
Gambar 2. Dinamika parameter kualitas air pH pada petakan silvofisheries dengan mangrove A. marina dan R. mucronata

## b. Parameter Suhu
Berdasarkan  hasil  pengamatan selama  8  minggu,  terdapat  perbedaan rerata  suhu  antara  petakan  silvofisheries mangrove  dengan  tanaman Avicenia dan Rhizophora .  Dinamika  kualitas  air  pada Gambar  3  menunjukkan  bahwa  rerata suhu pada petakan silvofisheris mangrove Avicenia lebih  tinggi  (28.5 o C)  dari  pada pada Rhizophora (27.6 o C),  namun  tidak berbeda secara signifikan (P>0.05).
Hal  ini  menunjukkan  perbedaan kelimpahan  bakteri  heterotroph  pada kedua petakan (Gambar 1) tidak berhubungan langsung dengan perbedaan suhu.  Pernyataan  yang  serupa  juga nyatakan  oleh  Mayo  dan  Noike  (1996), bahwa  tidak  terdapat  perbedaan  yang signifikan  pada  jumlah  sel  bakteri heterotroph  yang  tumbuh  pada  suhu  20 dan  suhu  30 o C.  Disebutkan  pula  bahwa perbedaan koloni bakteri lebih disebabkan  oleh  adanya  perbedaan  pH media tumbuh.
Gambar  3.  Dinamika  parameter  kualitas  air  suhu  pada  petakan  silvofisheries  dengan mangrove A. marina dan R. Mucronata
0 2 4 6 8 10 1 2 3 4
5 6 7 8 Minggu ke- pH Avicenia Rhizophora
25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 o C Minggu ke- Suhu Avicenia Rhizophora
c. Parameter Salinitas Hasil
pengamatan terhadap
parameter kualitas air salinitas meunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan  signifikan  (P>0.05)  antara petakan  silvofiseries  dengan  mangrove Avicennia dan Rhizophora (Gambar  4). Rerata  salinitas  pada  petakan  dengan mangrove Avicennia adalah  6.9  ppm  dan rerata  salinitas  pada  petakan  dengan mangrove Rhizophora adalah  6.6  ppm. Berdasarkan  grafik  pada  Gambar  4, terjadi  penurunan  salinitas  pada  minggu ke-2.  Hal  ini  disebabkan  karena  adanya musim hujan, yang menyebabkan salinitas  air  petakan  tambak  menjadi cenderung tawar.

## 4. KESIMPULAN
Beberapa hal yang dapat disimpulkan  dari  hasil  penelitian  ini antara lain :
a. Kelimpahan  bakteri  heterotroph pada petakan silvofisheries
dengan mangrove Avicennia marina lebih  tinggi  daripada petakan  silvofisheries  mangrove
Rhizophora mucronata .
Berdasarkan penelitian yang dilakukan  oleh  Feliatra,  dkk.,  (2019), bakteri heterotroph memiliki kemampuan menghasilkan  metabolit  sekunder  yang mampu menjadi antipathogen bagi bakteri  merugikan.  Bakteri  heterotrofik yang mampu hidup pada salinitas rendah ini,  ditemukan  dapat  berfungsi  sebagai antiphatogens yang lebih baik bagi Vibrio sp  dibandingkan  dengan Pseudomonas sp. (Feliatra, dkk., 2019).
b. Parameter kualitas air yang mempengaruhi
kelimpahan
bakteri  heterotroph  adalah  pH, sedangkan  suhu  serta  salinitas tidak memberikan pengaruh terhadap kelimpahan bakteri heterotroph pada petakan silvifisheries. 0 2 4 6 8 10 12 14 1 2 3 4 5 6 7 8 ppm minggu ke- salinitas Avicenia Rhizophora
Gambar 4. Dinamika parameter kualitas air salinitas pada petakan silvofisheries dengan mangrove A. marina dan R. mucronata

## DAFTAR PUSTAKA
Avnimelech Y. 2015. Biofloc Technology – A Practical Guide Book. 3rd ed. The World Aquaculture Society, Baton Rouge, Louisiana,
United States.
Brown  MR,  Barrett  SM,  Volkman  JK,
Nearhos  SP,  Nell  JA,  Allan  GL.
1996.  Biochemical  composition  of new  yeasts  and  bacteria  evaluated  as food for bivalve aquaculture. Aquaculture. 143(3):341–360.
Dahuri,  R.,  Rais,  J.,  Ginting,  S.P.  & Sitepu.  2008.  Pengelolaan  Sumber Daya  Wilayah  Pesisir  dan  Lautan
Secara Terpadu. PT. Pradnya Paramita.Jakarta.
Ebeling  JM,  Timmons  MB,  Bisogni  JJ.
2006.  Engineering  analysis  of  the stoichiometry  of  photoautotrophic, autotrophic, and heterotrophic removal  of  ammonia–nitrogen  in aquaculture  systems.  Aquaculture  :
257(1):346–358. Febrianti,  D.,    Widiani,  L.,  dan Suryani,  A.A.  2010.  Pendekatan Teknologi Bioflok Berbasis Probiotik  Bacillus  subtilis  pada Tambak Undang Vaname Litopenaesus  vannamei .  Institut
Pertanian Bogor. 21 hal.
Feliatra,  F.,  Hamdani,  R.,  Lukystyowati,
L, dan Nurachmi,  I. 2019. Sensitivity of Heterotrophic Bacteria in the Low- Salinity  Water  Areas  and  Estuary  in Siak  District  toward  Pathogenic
Bacteria in Fish. Hindawi- International Journal of Microbiology.  Volume  2019,  Article ID 7456410, 8 pages.
Furtado  PS,  Poersch  LH,  Wasielesky  W.
2011.  Effect  of  calcium  hydroxide, carbonate  and  sodium  bicarbonate  on water quality and zootechnical performance  of  shrimp Litopenaeus vannamei reared in bio-flocs
technology
(BFT)
systems.
Aquaculture : 321(1):130–135.
Gina,  H.,  M.G.  Antonia  &  Y.  Bashan, 1992.  Two  new  nitrogen-fixing bacteria  from  the  rhizophere  of mangrove  trees:  Their  isolation, identification  and  in  vitro  interaction with rhizophere Stapyloccus sp. FEMS Microbiol. Ecol. 101:207- 216.
Glazer  AN,  Nikaido  H.  2007.  Microbial
Biotechnology: fundamentals of Applied  Microbiology.  Cambridge University  Press,  Cambridge,  New
York, USA. Gunawati,  R.M.  2002.  Keberadaan Bakteri Probiotik dan Hubungannya  dengan  Karakteristik Kimia Air dalam Kondisi Laboratorium.  SKripsi.  Fakultas Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan  . Institut Pertanian Bogor. 68 hal.
Hagopian  DS,  Riley  JG.  1998.  A  closer look at the bacteriology of nitrification.
Aquacultural Engineering. 18:223–244. Halidah dan H. Kama. 2013. Penyebaran alami Avicennia marina (Forsk) Vierh dan Sonneratia Alba Smith pada Substrat  pasir  di  Desa  Tiwoho, Sulawesi Utara. Indonesian Rehabilitation  Forest  Journal,  1  (1)
51-58. Bogor.
Halidah.    2014. Avicennia  marina (Forssk.)  Vierh  Jenis  Mangrove  yang kaya  manfaat.  Info  Teknis  EBONI Vol. 11 No. 1: 37 – 44.
Hrenovic,  J.,  Damir,  V.,  &  Bozidar,  S. 2003.  Influence  of  Nutrients  and Salinity on Heterotrophic and Coliform  Bacteria  in  the  Shallow, Karstic  Zrmanja  Estuary  (Eastern Adriatic  Sea). Cevre  Dergisi .  46:29- 37.
Joseph,  I.A  &  P.  Raj.  2007.  Isolation and  characterization  of  phytase producing  Bacillus  strains  from mangrove  ecosystem. J.  Mar.  Biol.
Assoc. India. 49(2):177-182.
Kamal,  E.  2011.  Keragaman  dan Kelimpahan  Sumberdaya  Ikan  di Perairan  Hutan  Mangrove  Pulau Unggas  Air  Bangis  Pasaman  Barat.
Biota. 16(2):187−192.
Kathiresan, K.  & B.L. Bingham.  2001. Biology of  Mangrove and Mangrove
Ecosystems.  Centre  of  advanced Study in Marine Biology, Annamalai University. Huxley
College  of  Environmental  Studies, Western  Washington  University. Annamalai, India.
Kitamura, S., Anwar, C., Chaniago, A. dan  Baba,  S.  1997.  Handbook  of mangroves  in  Indonesia.  Saritaksu, Denpasar. Bali.
Koops  HP,  Pommerening-Röser  A. 2001. Distribution and ecophysiology  of  the  nitrifying bacteria emphasizing cultured species. FEMS Microbiology Ecology ;37(1):1–9.
Kusmana,  C.,  Onrizal  dan  Sudarmadji.
2003.  Jenis-jenis  pohon  Mangrove di  Teluk  Bintuni  Papua.  Fakultas kehutanan  IPB  dan  PT.  Bintuni Utama Murni Wood Industries.
Kusmana,C.,  A.  Suryani,  Y.  Hartati
dan P. Oktadiyani. 2009. Pemanfaatan jenis pohon Mangrove api-api  (Avicennia  spp.)  sebagai bahan  pangan  dan  Obat-obatan.
IPB.  Indonesia  Wetlands.  Species Mangrove.  Diunduh  tanggal  27 januari 2014.
Leonard  N,  Blancheton  JP,  Guiraud  JP. 2000.  Populations  of  heterotrophic bacteria in an experimental recirculating aquaculture system. Aquacultural Engineering : 22(1):109–120. Lyla, P.S. & K.S. Ajmal. 2006. Marine Microbial  Diversity  and  Ecology: Importance and Future Perspectives. Current Science .
90:1325-1335.
Mahmudi,  M.  2010.  Estimasi  Produksi
Ikan Melalui Nutrien Serasah Daun Mangrove  di  Kawasan  Reboisasi Rhizophora, Nguling, Pasuruan, Jawa Timur. Ilmu  Kelautan .  15(4):231- 235.
Maria  .D.C.M.,  M.  Andrew,  G.T.V.
Antonia,  S.F.  Patricia  &  C.M.H. Leda. 2006. Chemical and microbiological  characterization  of mangrove sediment after a large oil- spill  Guanabara  Bay-  Rj-Brazil. Brazillan J. Microbiol. 37:262-266.
Maryam,  S.  2010.  Budidaya  Super Instensif Ikan Nila merah ( Oreochromis sp.) dengan Teknologi  Bioflok:  Profil  Kualitas Air,  Kelangsungan  Hidup  dan Pertumbuhan. Skripsi. Institut
Pertanian Bogor, 66 hal.
Mayo,  A.W.  dan  Noike,  T.  1996. Effects  of  temperature  and  pH  on the growth of heterotrophic bacteria in  waste  stabilization  ponds.  Water Research.  Volume  30,  Issue  2. pp.
447 – 455.
McGraw,  William  J.  2002.  Utilization of  Heterotrophic  and  Autotrophic Bacteria  in  Aquaculture.  Global Aquaculture Advocate 82-83.
Najamuddin, M. 2008. Pengaruh
Penambahan  Doseis  Karbon  yang
Berbeda  terhadap  Produksi  Benih Ikan  Patin  ( Pangasius sp.)  pada Sistem Pendederan Intensif. Skripsi. Departemen Budidaya Perairan.  Fakultas  Perikanan  dan Ilmu Kelautan. IPB. Bogor. 65 hal.
Parwanayoni,  M.N.  2008.  Pergantian
Populasi Bakteri  Heterotrof, Algae, dan  Protozoa  di  Lagoon  BTDC Unit Penanganan Limbah Nusa Dua Bali.  Jurnal  Bumi  Lestari,  8  (2)  :
180-185.
Romimohtarto,  K.  &  S.  Juwana.  2001.
Biologi  Laut:  Ilmu  Pengetahuan tentang  Biologi  Laut.  Penerbit Djambatan. Jakarta.
Rosmaniar.  2011.  Dinamika  Biomassa
Bakteri dan Kadar LImbah
Nitrogen  pada  Budidaya  Ikan  Lele Dumbo ( Clarias gariepinus ) Intensif Sistem Heterotrofik. Skripsi. Biologi. Fakultas Sains dan Teknologi. Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah. Jakarta.
100 hal. Schneider,  O.,  Sereti,  V.,  Eding,  E.H. dan  Verreth,  J.A.J.  2005.  Protein Production by Heterotrophic
Bacteria using Caron Supplemented Fish  Wase.  Paper  presented  in World  Aquaculture  2005,  Bali. Indonesia (Abstract). Siska,  F.,  Sulistijorini,  Kurmana,  C. 2016. Litter Decomposition Rate of Avicennia  marina and Rhizophora apiculata in  Pulau  Dua  Nature Reserve,  Banten.  The  Journal  of Tropical  Life  Science,  vol.6  No.2 pp.91-96 Sugita,  H.  Satoshi,  U.,  DAiju,  K., Yoshiaki,  D.  1985.  Changes  in  the bacterial  composition  of  water  in  a carp rearing tank. Ins: Aquaculture. Elsevier. Amsterdam. 243-247 p. Takashima,  F.  2000.  Silvofishery:  an Aquaculture  system  harmonized with  the  environment.  In  J.H. Primavera,  L.M.B.  Gracia,  M.T. Xastanos  dan  M.B.  Surtida  (Eds), Mangrove  Friendly  Aquaculture:
Proceedings  of  the  Workshop  on Mangrove-Firendly Aquaculture organized by the SEAFDEC Aquaculture  Department,  Januari 11-15, 1999. Iloilo City, Philippines (pp. 13-19).
Tomlinson,  P.B.  2016.  The  Botany  of
Mangrove 2 nd ed. Cambridge University Press. Cambridge. Van  FB,  Meyer-Reil  LA.  1982.  Biomass and metabolic activity of heterotrophic  marine  bacteria.  In: Advances  in  Microbial  Ecology. Plenum  Press,  New  York,  USA.  pp. 111–170.
Willet  ,D.  dan  Morrison,  C.  2006.
Using Molasses to control
inorganic  Nitrogen  and  pH  in Aquaculture ponds. Page 6.
Zamroni,  Y.  &  I.S.  Rohyani.  2008. Produksi  Serasah  Hutan  Mangrove di Perairan Pantai Teluk Sepi.
Received : 01 Mei 2020 Reviewed : 20 Juni 2020 Accepted : 20 Juni 2020