BioEksakta: Jurnal Ilmiah Biologi Unsoed Volume 6, Nomor 1 (2024): 27-36 E-ISSN: 2714-8564

## Optimasi Jenis Jamur Pelapuk Putih dan Bahan Lignoselulosik Limbah Pertanian dalam Pembuatan Biokomposit Berbasis Miselium
Maghfira Rizki Rahmadianti, Aris Mumpuni * , Nuraeni Ekowati Fakultas Biologi, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto 53122, Indonesia *Corresponding author, Email: aris.mumpuni@unsoed.ac.id
Rekam Jejak Artikel: Diterima  : 18/08/2023 Disetujui  : 21/03/2024

## Abstract
The abundant availability of lignocellulocic materials in the form of sugarcane bagasse waste and  corn  plant  stalks  waste  as  well  as  the  ability  of  white  rot  fungi Ceriporia  lacerata and Auricularia auricula to degrade lignocellulosic can be utilized for the development of mycelium- based biocomposites. This study aims to determine the effect of white rot fungi and agricultural waste lignocellulosic material composition on the quality of the resulting biocomposite products and to obtain the optimal types of white rot fungi and agricultural waste lignocellulosic materials for the manufacture of mycelium-based biocomposites. This study used an experimental method, with  a  completely  randomized  design  with  10  treatments  repeated  3  times.  The  independent variable was the type of lignocellulosic material from agricultural waste and the type of white rot fungus, while the dependent variable was the quality of the mycelium-based biocomposite produced. The main parameters were fungal growth on composite materials, composite density, moisture  content,  thickness  swelling,  modulus  of  elasticity  and  modulus  of  rupture  of composites. The supporting parameters are composite biodegradability. The results showed that white  rot  fungi  and  lignocellulosic  material  composition  had  a  significant  difference  in  the quality of the resulting biocomposite except for the parameters of air content and modulus of rupture.  The  results  for  the  parameters  of  mycelium  growth,  composite  density,  air  content, thickness  swelling,  modulus  of  elasticity,  and  modulus  of  rupture  ranged  from  9,8-18,49 mm/day,  0,11-0,21  g/cm3,  8,34%-16,19%,  3,01%-10,93%,  1188,33-1487,33  MPa,  and  1,76- 25,11 MPa. Based on the biocomposite scoring carried out, the treatment of C. lacerata with a composition of 100% bagasse resulted in the best biocomposite quality.
Key Words : Agricultural waste, biocomposite, lignocellulosic material, white rot fungus.

## Abstrak
Melimpahnya ketersediaan  bahan lignoselulosik berupa limbah ampas tebu dan batang tanaman jagung  serta  kemampuan  jamur  pelapuk  putih Ceriporia  lacerata dan Auricularia  auricula mendegradasi  lignoselulosik  dapat  dimanfaatkan  sebagai  pengembangan  biokomposit  berbasis miselium.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  antara  jenis  jamur  pelapuk  putih dengan  komposisi  bahan  lignoselulosik  limbah  pertanian  terhadap  kualitas  produk  biokomposit yang  dihasilkan  serta  mendapatkan  jenis  jamur  pelapuk  putih  dan  jenis  substrat  bahan lignoselulosik limbah pertanian yang optimal dalam pembuatan biokomposit berbasis miselium. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental Rancangan Acak Lengkap dengan 10 perlakuan dan 3 kali ulangan. Variabel bebas berupa jenis bahan lignoselulosik limbah pertanian dan jenis jamur pelapuk putih, sedangkan variabel terikat yaitu kualitas biokomposit berbasis miselium yang dihasilkan. Parameter utama yaitu pertumbuhan jamur pada bahan komposit, kerapatan komposit, kadar  air,  pengembangan  tebal  komposit,  modulus  elastisitas  dan  modulus  patah  komposit. Parameter  pendukungnya  berupa  biodegradabilitas  komposit.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa jamur pelapuk putih dan komposisi bahan lignoselulosik yang berbeda berpengaruh secara nyata terhadap kualitas biokomposit yang dihasilkan kecuali pada parameter kadar air dan modulus patah.  Hasil  penelitian  untuk  parameter  pertumbuhan  miselium,  kerapatan  komposit,  kadar  air, pengembangan  tebal,  modulus  elastisitas,  dan  modulus  patah  secara  berturut-berturut  berkisar antara 9,38-18,49 mm/hari, 0,11-0,21 g/cm 3 ,  8,34%-16,19%, 3,01%-10,93%, 1188,33-14873,33 MPa, dan 1,76-25,11 MPa. Berdasarkan hasil skoring biokomposit yang dilakukan, perlakuan C. lacerata dengan komposisi pada ampas tebu 100% menghasilkan kualitas biokomposit terbaik. Kata kunci: Bahan lignoselulosik, biokomposit, jamur pelapuk putih, limbah pertanian

## PENDAHULUAN
Biokomposit merupakan jenis material komposit  yang  tersusun  dari  dua  bahan  atau  lebih dengan  sifat  yang  berbeda,  yaitu  berupa  serat  alami dan  matriks  alami,  sehingga  akan  menghasilkan material  baru  (Wisnujati  &  Yudhanto,  2018).  Serat berfungsi  sebagai  pengisi  atau  penguat  dan  matriks sebagai perekat. Serat yang digunakan dapat berasal
dari  serat  tumbuhan  yang  diperoleh  dari  limbah pertanian.  Limbah  tanaman  pertanian  yang  cukup melimpah di antaranya yaitu ampas tebu dan batang tanaman jagung . Menurut Chong et al ., (2020) ampas tebu  yang  berasal  dari  sisa  penggilingan  tebu mengandung 57,40% selulosa, 24,50% hemiselulosa dan  24,35%  lignin.  Komponen  lignoselulosik  yang terdapat pada batang jagung memiliki potensi sebagai
alternatif untuk kebutuhan industri karena mengandung  35%  selulosa,  25%  hemiselulosa,  dan 35%  lignin. Ketersediaan  limbah  pertanian  dengan kandungan  lignoselulosik  dapat  dimanfaatkan  oleh jamur pelapuk putih sebagai substrat pertumbuhannya.  Jamur  pelapuk  putih  merupakan jamur yang memiliki kemampuan untuk mendegradasi lignin menggunakan enzim ekstraseluler.
Ceriporia  lacerata dan Auricularia  auricula merupakan  kelompok  jamur  pelapuk  putih. C. lacerata dapat  hidup  liar  pada  batang  pohon  mati maupun  hidup,  sehingga  memiliki  miselium  yang sangat  kuat  karena  memiliki  kemampuan  adaptasi yang tinggi. Menurut Hadi et al ., (2020) A. auricula merupakan  kelompok  jamur  pelapuk  putih  yang hidup  pada  substrat kayu  dan  memiliki kemampuan mendegradasi komponen lignoselulosik pada kayu.
Melimpahnya bahan lignoselulosik ampas tebu dan batang tanaman jagung yang dapat dimanfaatkan sebagai media pertumbuhan jamur serta kemampuan C.  lacerata dan A.  auricula dalam  mendegradasi bahan lignoselulosik berpotensi sebagai pengembangan  biokomposit  berbasis  miselium dengan  memanfaatkan  miselium  jamur  sebagai perekat  serat  bahan  lignoselulosik.  Komponen lignoselulosik  yang  dimiliki  ampas  tebu  dan  batang tanaman jagung berbeda, sehingga komposisi tertentu pencampuran  ampas  tebu  dan  batang  jagung  akan berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  jamur  sehingga akan  mempengaruhi  kualitas  produk  biokomposit yang dihasilkan.
Prinsip pembuatan biokomposit berbasis miselium  yaitu  menggunakan  kemampuan  jamur untuk mengikat serat sebagai media tumbuh (Rafiee et  al .,  2021). Miselium  jamur  akan  menguraikan bahan  lignoselulosik  dan  membentuk  jaringan  yang kompleks  kemudian  mengikat  substrat  dengan  kuat sehingga  akan  menghasilkan  bahan  biokomposit. Penggunaan  biokomposit  berbasis  miselium  ramah lingkungan karena bersifat biodegradable dan harga murah (Butu et al ., 2020).
Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui pengaruh  jenis  jamur  pelapuk  putih  dengan  bahan lignoselulosik  limbah  pertanian  terhadap  kualitas produk biokomposit yang dihasilkan dan mendapatkan  jenis  jamur  pelapuk  putih  dengan komposisi  bahan  lignoselulosik  limbah  pertanian yang optimal untuk pembuatan biokomposit berbasis miselium.

## MATERI DAN METODE
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  isolat  jamur C.  lacerata yang  diisolasi  dari Baturraden  dan A.  auricula yang  berasal  dari  Agro Jamur  Pabuwaran  (Purwokerto,  Banyumas),  ampas tebu,  batang  jagung,  media Potato  Dextrose  Agar (PDA),  alkohol  70%,  air  destilasi,  jagung  giling, dedak, kapur, kapas, dan alumunium foil .
Alat  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah autoklaf, laminar air flow , box cetakan kayu 30 x 30 x  5  cm  (PxLxT),  kontainer  plastik,  cawan  Petri, tabung reaksi, gelas ukur, cawan porslen, timbangan, botol  kaca,  plastik wrap ,  jarum  ose,  bunsen, timbangan  analitik,  oven,  labu  Erlenmeyer,  gelas piala, corong, batang pengaduk, kamera, dan furnace . Penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan  metode  eksperimental  Rancangan Acak Lengkap dengan 10 perlakuan menggunakan 3 kali  ulangan,  sehingga  terdapat  30  unit  percobaan, yaitu:
C1: C. lacerata pada ampas tebu 100%
C2: C.  lacerata pada  ampas  tebu  75%  +  batang  tanaman jagung 25%
C3: C.  lacerata pada  ampas  tebu  50%  +  batang  tanaman 50%
C4: C.  lacerata pada  ampas  tebu  25%  +  batang  tanaman jagung 75%
C5: C. lacerata pada batang tanaman jagung 100%
C6: A. auricula pada ampas tebu 100%
C7: A.  auricula pada  ampas  tebu  75%  +  batang  tanaman jagung 25%
C8: A.  auricula pada  ampas  tebu  50%  +  batang  tanaman 50%
C9: A.  auricula pada  ampas  tebu  25%  +  batang  tanaman jagung 75%
C10: A. auricula pada batang tanaman jagung 100%
Parameter  utama  penelitian  yaitu  pertumbuhan miselium, kadar air, pengembangan tebal, modulus patah, dan  modulus  elastisitas.  Parameter  pendukung  yaitu biodegradabilitas biokomposit.

## 1. Membuat media PDA
Kentang dipotong sebanyak 200 g, ditambahkan  dengan  500  ml  akuades  kemudian dipanaskan  hingga  kentang  menjadi  lunak. Ekstrak kentang disaring kemudian ditambahkan dekstrosa  20  g,  agar  15  g,  dan  akuades  hingga mencapai  1000  ml  dan  dipanaskan  kembali hingga  mendidih.  Media  tersebut  dituang  ke dalam tabung reaksi dan disterilisasi menggunakan  autoklaf  selama  15  menit  pada suhu 121℃ dengan tekanan 2 atm (Sardar et al ,, 2015).
2. Penyiapan inokulum jamur
Inokulum jamur A. auricula dan C. lacerata diremajakan  pada  medium  PDA  dalam  cawan petri, diinkubasi pada suhu ruang selama 5-7 hari. Kemudian diinokulasikan kepada media sorgum. Media  sorgum  yang  telah  diinokulasi  jamur kemudian  diinkubasi  pada  suhu  ruang  sampai miselium memenuhi media.
3. Penyiapan bahan lignoselulosik Bahan lignoselulosik berupa ampas tebu dan batang tanaman jagung dikeringkan dan digiling menggunakan mesin penggiling kemudian diayak menggunakan ayakan menjadi potongan 1-5 cm. Bahan  tersebut  dicampur  sesuai  komposisi  pada perlakuan  dan  dimasukkan  ke  dalam  plastik polypropylene ukuran 25 x 40 x 0,06 cm, dibentuk seperti baglog dengan berat 450 g dan disterilkan
menggunakan  autoklaf  dengan  suhu  90℃  dan tekanan 1 atm selama 6-8 jam.
4. Inokulasi jamur dan inkubasi Inokulum jamur diinokulasikan sebanyak 10 g/baglog  yang  berisi  bahan  lignoselulosik  yang telah  disterilkan  (Widiastuti  &  Panji,  2008). Kemudian  diinkubasi  pada  suhu  ruang  hingga kolonisasi jamur mencapai 75%. Miselium jamur dipindah ke dalam cetakan secara aseptis dengan cara  menghancurkan  log  tersebut  menggunakan tangan,  kemudian  dihomogenkan,  tiga  baglog untuk mengisi satu box cetakan kemudian ditutup dengan  plastik  wrap  dan  diinkubasi  pada  suhu ruang  sampai  koloni  jamur  menutup  seluruh permukaan  bahan.  Kemudian  semua  sampel dikeluarkan dari semua cetakan dan di oven pada suhu  70℃  selama  5-10  jam  (Elsacker et  al ., 2019).
5. Pengukuran parameter
a. Pertumbuhan miselium pada bahan komposit
Pengukuran  dilakukan  di  empat  sisi baglog dengan menarik garis lurus dari bagian atas  baglog  sampai  batas  tumbuh  baglog dengan menandai dan mengukur pertambahan panjang miselium pada masing-masing baglog perlakuan  selama  7  hari  sekali  hingga pertumbuhan  miselium  hingga  75%  dari baglog.
b. Kerapatan komposit
Sampel  uji  berukuran  (p)  10  cm,  (l)  10 cm,  dan  (t)  1  cm  keadaan  kering  udara ditimbang.  Kemudian  panjang,  lebar,  dan tebal  papan  komposit  diukur.  Besarnya kerapatan papan komposit dihitung menggunakan persamaan berikut (Ruhendi & Putra, 2011):
ρ = 𝑚 𝑉 ⁄
Keterangan: ρ : Kerapatan papan komposit (g/cm 3 ) m : Massa papan komposit (g)
V  :  Volume  papan  partikel  (panjang  x  lebar  x tinggi)

## c. Kadar air komposit
Sampel  uji  berukuran  (p)  10  cm,  (l)  10 cm,  dan  (t)  1  cm  ditimbang kemudian papan komposit  tersebut  dikeringkan  dalam  oven selama  6  jam  pada  suhu  ±  100℃.  Setelah dikeringkan maka papan komposit ditimbang kembali.  Besarnya  kadar  air  dihitung menggunakan persamaan berikut (Ruhendi & Putra, 2011):
KA = ma-mk mk x 100%
Keterangan: KA : Kadar air papan komposit (%) ma : massa awal papan komposit (g) mk : massa kering papan komposit (g)

## d. Pengembangan tebal komposit
Sampel uji berukuran (p) 5 cm, (l) 5 cm, dan  (t)  1  cm  disiapkan  dan  tebal  papan komposit  diukur.  Papan  komposit  tersebut direndam  dalam  air  dingin  selama  24  jam. Setelah  direndam,  maka  papan  komposit diukur  kembali..  Besarnya  tebal  komposit dihitung  menggunakan  persamaan  berikut (Ruhendi & Putra, 2011):
PT = t2-t1 t1 x 100%
Keterangan: PT:  Besar  pengembangan  tebal  papan  komposit
(%)
t1: Tebal papan komposit sebelum direndam (cm) t2: Tebal papan komposit setelah direndam (cm)
e. Modulus  Elastisitas  (Modulus  of  Elasticity (MoE)) Komposit
Sampel uji  (p) 15 cm,  (l) 10 cm, dan (t)
1  cm  diukur,  hasilnya  dimasukkan  ke  dalam komputer mesin pengontrol. Pengujian dilakukan  dengan  menggunakan universal testing  machine dengan  jarak  sangga  15  cm dan  kecepatan  10mm/menit.  Kemudian diberikan beban pada bagian tengah, pembebanan  dilakukan  sampai  batas  titik elastis pengujian, diamati dari grafik komputer. Besarnya perubahan defleksi yang terjadi  dicatat.  Nilai  modulus  elastisitas dihitung  dengan  menggunakan  persamaan berikut (Fauziah et al ., 2014):
MoE = 𝛥𝑃 𝑥 𝐿³ 4 𝑥 𝛥𝑌 𝑥 𝑏 𝑥 𝑑²
Keterangan:
MoE  : Modulus elastisitas (MPa)
P : Beban maksimum (N)
L : Jarak sangga (cm) ΔP  : Perubahan beban
ΔY  : Perubahan defleksi (cm)
b : lebar uji papan (cm) d : tebal uji papan (cm)

## f. Modulus  Patah (Modulus of Rupture  (MoR)) Komposit
Pengujian  MoR  dilakukan  dengan melanjutkan  uji  MoE  sampai  batas  patah komposit. Secara umum, modulus patah dapat dihitung dengan menggunakan rumus (Allison, 1923):
MoR = 3 𝑥 𝑃 𝑥 𝐿 2 𝑥 𝑏 𝑥 𝑑²
Keterangan: MoR  : Modulus patah (MPa)
P : Beban maksimum (N)
L : Jarak sangga (cm)
d : lebar uji papan (cm)
b : tebal uji papan (cm)
g. Pengukuran Biodegradabilitas Komposit
Komposit  ukuran  4  cm  x  4  cm dikomposkan  pada  tumpukan  serbuk  gergaji keras yang dicampur kompos dan ditambahkan  starter  pengomposan  (EM4). Pengomposan dilakukan di udara terbuka dan setiap interval 10 hari selama 1 bulan diamati biodegradabilitasnya dengan mengukur kadar abunya  dengan  menimbang  sampel  uji sebanyak  5  g.  Kemudian  dimasukkan  dalam furnace dan  dipanaskan  sampai  temperatur 575℃  selama  4  jam.  Selanjutnya  sampel didinginkan  dan  ditimbang.  Kadar  abu  dapat dihitung dengan persamaan:
Kadar abu= Berat abu Berat sampel x 100%

## Skoring Papan Biokomposit (Dalimunthe, 2021)
Pemberian  skor  papan  biokomposit  dilakukan untuk  menentukan  kualitas  papan  biokomposit berbasis  miselium.  Skoring  dilakukan  dengan melibatkan parameter uji dan pencapaian standar JIS A 5098 (2003). Kriteria penentuan skor meliputi:
1. Nilai  skor  untuk  parameter  pertumbuhan miselium,  kerapatan  biokomposit,  MoE,  dan MoR  dibagi  menjadi  5.  Skor  1  untuk  nilai sampel  uji  terendah  dan  skor  5  untuk  nilai sampel uji tertinggi.
2. Nilai  skor  untuk  kadar  air  dan  pengembangan tebal  dibagi  menjadi  5.  Skor  1  untuk  nilai sampel  uji  tertinggi  dan  skor  5  untuk  nilai sampel uji terendah.
3. Nilai skor untuk pencapaian standar JIS A 5098 (2003) dibagi menjadi 2. Skor 0 untuk nilai uji sampel yang tidak memenuhi yang standar dan skor  1  untuk  nilai  uji  sampel  yang  memenuhi standar.
4. Kualitas papan biokomposit terbaik ditentukan berdasarkan jumlah skor total paling tinggi yang diperoleh

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Pertumbuhan miselium
Berdasarkan  hasil  ANOVA  diketahui  seluruh perlakuan  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap pertumbuhan miselium dengan rata-rata.
Berdasarkan Gambar 1. pertumbuhan miselium pada baglog berkisar antara 9,38-18,49 mm/hari. Hasil uji Duncan  menunjukkan  perlakuan  C1  tidak  berbeda nyata dengan C2, C3, dan C4 namun berbeda nyata dengan perlakuan lain.
Pertumbuhan miselium C. lacerata lebih cepat dibandingkan  dengan  pertumbuhan  miselium A. auricula .  Jamur C.  lacerata memiliki  pertumbuhan miselium  cepat  karena  memiliki  miselium  yang melekat erat pada substrat. Hal tersebut sesuai dengan Wahab et al ., (2018), C. lacerata memiliki miselium yang kuat sehingga akan mempengaruhi pertumbuhan  miseliumnya.  Perlakuan  C1  memiliki pertumbuhan  paling  cepat  disebabkan  kandungan
lignin  pada  tebu  lebih  rendah  dibandingkan  dengan kandungan  lignin  pada  batang  tanaman  jagung  dan tebu memiliki kandungan selulosa yang lebih tinggi dibandingkan  dengan  batang  tanaman  jagung. Menurut  Nunilahwati at  al .,  (2020)  komponen selulosa merupakan sumber nutrisi bagi jamur namun tertutupi oleh kandungan lignin yang keras, sehingga media  tanam  jamur dengan  kandungan  lignin  tinggi akan memperlambat pertumbuhan miselium jamur

## B. Kerapatan biokomposit
Uji  Anova  menunjukkan  seluruh  perlakuan berpengaruh  nyata  terhadap  kerapatan  komposit. Berdasarkan uji Duncan, perlakuan C1 tidak berbeda nyata  dengan  C3,  C4,  C5,  dam  C8  namun  berbeda nyata terhadap perlakuan lainnya. Rata-rata kerapatan  biokomposit  yaitu  0,11-0,21  g/cm 3 sehingga pada tidak memenuhi standar (Gambar 2). Nilai  standar  JIS  A  5908-2003  terkait  kerapatan komposit berkisar antara 0,40 hingga 0,90 g/cm 3 . Hasil  kerapatan  C1  yang  tinggi  disebabkan oleh liatnya pertumbuhan miselium jamur pada bahan lignoselulosik  yang  digunakan.  Semakin  liat pertumbuhan jamur dengan bahan lignoselusik maka akan  semakin  rapat  biokomposit,  karena  jamur sebagai  perekat  akan  semakin  mengikat  kuat  antar partikel  serat  bahan  lignoselulosik.  Sesuai  dengan Wahab et  al .,  (2018) C.  lacerata merupakan  jamur resupinata yang dapat melekat erat pada substrat dan ditemukan hidup pada batang pohon hidup dan mati.
Kerapatan biokomposit juga dapat dipengaruhi oleh  kuatnya  tekanan  yang  diberikan  kepada biokomposit.  Semakin  kuat  tekanan  yang  diberikan akan menyebabkan nilai kerapatan komposit semakin besar, sehingga matriks semakin melekat pada serat. Hal  tersebut  sesuai  dengan  Karyawan et  al .,  (2017) semakin kuat tekanan yang diberikan pada komposit menyebabkan  kerapatan  papan  komposit  yang dihasilkan semakin besar.

## C. Kadar air biokomposit
Berdasarkan  uji  ANOVA,  jenis  jamur  pelapuk putih  dan  komposisi  bahan  lignoselulosik  yang berbeda berpengaruh tidak nyata terhadap kadar air. Kadar  air  yang  diperoleh  pada  penelitian  berkisar antara 8,34%-16,19% (Gambar 3). JIS A 5908-2003 menetapkan  nilai  standar  kadar  air  berkisar  antar  5- 13%,  sehingga  perlakuan  yang  memenuhi  standar yaitu C1, C4, C6, C7, C8, dan C9.
Kadar air dipengaruhi oleh kerapatan biokomposit.  Perlakuan  C1  memiliki  kerapatan biokomposit  yang  paling  tinggi,  menyebabkan sedikitnya  rongga  yang  terdapat  pada  biokomposit. Sesuai dengan pengujian yang dilakukan Malau et al .,
(2015),  dalam  pengujian  kualitas  papan  partikel dengan  menggunakan  batang  pisang,  menunjukkan nilai kerapatan yang semakin tinggi akan menyebabkan rongga udara akan semakin kecil, hal tersebut  akan  menyebabkan  air  akan  sulit  mengisi rongga tersebut.
Gambar 1. Histogram kecepatan pertumbuhan miselium (mm/hari) pada komposisi bahan lignoselulosik
Gambar 2. Histogram kerapatan (g/cm 3 ) papan biokomposit yang dibuat menggunakan jamur C. lacerata dan A. auricula serta bahan lignoselulosik ampas tebu dan batang tanaman jagung
Gambar 3. Histogram kadar air (%) papan biokomposit yang dibuat menggunakan jamur C. lacerata dan A. auricula serta bahan lignoselulosik ampas tebu dan batang tanaman jagung
Gambar 4. Histogram pengembangan tebal (%) papan biokomposit yang dibuat menggunakan jamur C. lacerata dan A. auricula serta bahan lignoselulosik ampas tebu dan batang tanaman jagung
Keterangan: C1( C. lacerata diinokulasi pada ampas tebu 100%), C2( C. lacerata diinokulasi pada ampas tebu 75%+ batang tanaman jagung 25%), C3( C. lacerata diinokulasi pada ampas tebu 50%+ batang tanaman 50%), C4( C. lacerata diinokulasi pada ampas tebu 25%+ batang tanaman jagung 75%), C5( C. lacerata diinokulasi pada batang tanaman jagung 100%), C6( A. auricula diinokulasi pada  ampas  tebu  100%),  C7( A.  auricula diinokulasi  pada  ampas  tebu  75%+  batang  tanaman  jagung  25%),  C3( A.  auricula diinokulasi pada ampas tebu 50%+ batang tanaman 50%), C4( A. auricula diinokulasi pada ampas tebu 25%+ batang tanaman jagung 75%), C5( A. auricula diinokulasi pada batang tanaman jagung 100%)
0 5 10 15 20 25 C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 K ec ep at an p er tu mb u h an mi se li u m (mm /h ar i) Perlakuan d d d d b b bc c bc a 0 0,05 0,1 0,15 0,2 0,25 0,3 C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 k era p atan b io k o m p o sit (g /cm ³) Perlakuan c ab bc bc bc ab ab c a ab 0 5 10 15 20 C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 Ka d ar air (% ) Perlakuan 0 2 4 6 8 10 12 C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 P en g em b an g an teb al k o m p o sit (% ) Perlakuan a c ab bc bc cd cd bc d d
Kadar air biokomposit juga dipengaruhi karena ampas  tebu  dan  batang  jagung  bersifat  higroskopis. Ampas  tebu  memiliki  sifat  dapat  menyerap kelembaban karena memiliki kandungan gabus yang tebal  (An’amie  &  Nugraha,  2014).  Pengujian  yang dilakukan  Karyawan et  al .,  (2017)  dalam  pengujian kualitas papan partikel menggunakan limbah batang jagung  dan  perekat  limbah  plastik  PVC  diketahui bahwa sifat higroskopis yang dimiliki batang jagung menyebabkan  air  mudah  masuk  ke  dalam  rongga papan biokomposit.

## D. Pengembangan tebal biokomposit
Uji ANOVA menunjukkan jenis jamur pelapuk putih  dan  komposisi  bahan  lignoselulosik  yang berbeda berpengaruh nyata  terhadap pengembangan tebal.  Berdasarkan  uji  Duncan,  perlakuan  C1  tidak berbeda  nyata  dengan  C3  namun  berbeda  nyata dengan  perlakuan  lain.  Nilai  pengembangan  tebal biokomposit  yang  diperoleh  berkisar  antara  3,01% hingga  10,93%  (Gambar  4)  sehingga  semua perlakuan  memenuhi  standar  JIS  A  5098  (2003), yaitu  maksimum  pengembangan  komposit  sebesar 13%.
Perlakuan  C1  memiliki  nilai  pengembangan terendah  karena  karena  penyebaran  miselium  yang merata  dan  liat,  sehingga  sebagai  perekat,  miselium pada  mengikat  kuat  serat  bahan  lignoselulosiknya. Kerapatan biokomposit yang rendah akan mengakibatkan  banyaknya  rongga-rongga  udara yang  terdapat  pada  biokomposit,  sehingga  semakin banyak air yang diserap komposit disebabkan karena batang jagung  memiliki kemampuan mudah menyerap  air  akan  menyebabkan  lemahnya  ikatan antara  perekat  dan  serat  biokomposit  yang mengakibatkan  tingginya  pengembangan  papan komposit.  Fauziah et  al .,  (2014)  dalam  uji  kualitas papan  partikel  menggunakan  sekam  padi,  bahwa pengembangan  tebal  komposit  berkaitan  dengan kemampuan  menyerap  air  oleh  komposit.  Semakin tingginya  penyerapan  air  akan  menyebabkan lemahnya ikatan antar partikel sehingga mengakibatkan papan akan mengembang.
Pengembangan tebal komposit juga dipengaruhi oleh sifat higroskopis bahan yang digunakan. Ampas tebu memiliki empulur ( pith ) yang merupakan bahan penyerap  air  (Alghiffari,  2008).  Pengujian  yang dilakukan  Astari et  al .,  (2019)  dalam  uji  kualitas papan  partikel  menggunakan  jagung,  menunjukkan bahwa pengembangan tebal sehingga akan menyebabkan pengembangan tebal yang tinggi.
E. Modulus Elastisitas Biokomposit
Berdasarkan hasil ANOVA, jenis jamur pelapuk putih  dan  komposisi  bahan  lignoselulosik  yang berbeda  berpengaruh  nyata  terhadap  modulus elastisitas.  Uji  Duncan  menunjukkan,  perlakuan  C2 tidak berbeda nyata dengan C1, C3, C4, C6, dan C8 namun  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  lain.  Rata- rata  modulus  elastisitas  yang  dihasilkan  berkisar
antara 1188,33 MPa hingga 14873,33 MPa (Gambar 5).  Standar  nilai  modulus  elastisitas  menurut  JIS  A 5098-2003 minimal diatas 2000 MPa, sehingga nilai modulus  elastisitas  yang  didapatkan  hampir  semua memenuhi  standar  JIS  A  5098-2003,  kecuali perlakuan C5 atau C. lacerata yangdiinokulasi pada batang tanaman jagung 100%.
Modulus elastisitas dipengaruhi oleh kerapatan yang  dimiliki  oleh  biokomposit.  Perlakuan  C2 memiliki kerapatan yang tinggi, sehingga menghasilkan  biokomposit  dengan  sifat  mekanik lebih  kuat  untuk  menahan  beban.  Pengujian  yang dilakukan  Haryanti et  al .,  (2019)  dalam  uji  kualitas papan partikel menggunakan sabut kelapa dan ampas tebu,  menunjukkan  peningkatan  nilai  modulus elastisitas  pada  komposit  disebabkan  kerapatan komposit yang tinggi sehingga menghasilkan struktur komposit yang kuat dalam menahan beban.
Modulus  elastisitas  juga  dipengaruhi  oleh keseragaman  bahan  yang  digunakan.  Perlakuan  C2 memiliki keteguhan lentur yang tinggi, karena bahan yang digunakan seragam. Menurut Nasution & Mora (2018)  dalam  pengujian  uji  kualitas  papan  partikel menggunakan campuran ampas tebu dan tempurung kelapa  dengan  perekat  resin  epoksim  menunjukkan semakin  homogen  bahan  yang  digunakan  akan menyebabkan komposit yang dihasilkan lebih rapat. Pengujian yang dilakukan Roihan et al ., (2015) dalam uji  kualitas  papan  partikel  menggunakan batang kelapa  sawit  dan  mahoni  dengan  perekat  fenol foemaldehida,  nilai  modulus  elastisitas  yang dihasilkan bervariasi dapat disebabkan karena kurang meratanya  perekat  dengan  bahan  yang  digunakan pada biokomposit. Kurang meratanya perekat dengan bahan  akan  menyebabkan  ketahanan  lentur  hanya terdapat pada beberapa bagian biokomposit.
F. Modulus patah biokomposit
Berdasarkan hasil ANOVA, jenis jamur pelapuk putih  dan  komposisi  bahan  lignoselulosik  yang berbeda  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  modulus patah  biokomposit.  Rata-rata  modulus  patah  yang didapatkan pada pengujian berkisar antara 1,76-25,11 Mpa (Gambar 6). Standar JIS A 5908 (2003) terkait nilai  MoR  yaitu  minimal  8  MPa,  sehinga  hanya perlakuan C5, C9, dan C10 yang memenuhi Standar JIS A 5098.
Meskipun  demikian,  perlakuan  C9  memiliki kekuatan patah tertinggi. Modulus patah dipengaruhi oleh  ukuran  bahan  lignoselulosik.  Panjang  rata-rata batang jagung yang digunakan yaitu 2 – 4.5 cm dan panjang ampas tebu yang digunakan yaitu 1,5 hingga 2,5  cm.  Menurut et  al .,  (2019)  kekuatan  papan partikel  bergantung  pada  homogenitas  papan komposit.  penyusun  komposit  yang  semakin homogen  menyebabkan  rongga  udara  sedikit. Bervariasinya  nilai  modulus  patah  disebabkan  oleh tidak meratanya perekat dengan serat (Roihan et al ., 2015).
Gambar 5. Histogram modulus elastisitas (MPa) papan biokomposit yang dibuat menggunakan jamur
C. lacerata dan A. auricula serta bahan lignoselulosik ampas tebu dan batang tanaman jagung
Gambar 6. Histogram modulus patah (MPa) papan biokomposit yang dibuat menggunakan jamur C. lacerata dan A. auricula serta bahan lignoselulosik ampas tebu dan batang tanaman jagung
Gambar 7. Grafik kadar abu papan biokomposit (%) menggunakan jamur C. lacerata dan A. auricula serta bahan lignoselulosik ampas tebu dan batang tanaman jagung
Ket: C1( C. lacerata diinokulasi pada ampas tebu 100%), C2( C. lacerata diinokulasi pada ampas tebu 75%+ batang tanaman jagung 25%), C3( C.  lacerata diinokulasi  pada  ampas  tebu  50%+  batang  tanaman  50%),  C4( C.  lacerata diinokulasi  pada  ampas  tebu  25%+  batang tanaman  jagung  75%),  C5( C.  lacerata diinokulasi  pada  batang  tanaman  jagung  100%),  C6( A.  auricula diinokulasi  pada  ampas  tebu 100%), C7( A. auricula diinokulasi pada ampas tebu 75%+ batang tanaman jagung 25%), C3( A. auricula diinokulasi pada ampas tebu 50%+ batang tanaman 50%), C4( A. auricula diinokulasi pada ampas tebu 25%+ batang tanaman jagung 75%), C5( A. auricula diinokulasi pada batang tanaman jagung 100%)
0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 C1 C2 C3 C4
C5 C6 C7 C8 C9 C10 M odul us e la stisita s (M pa ) Perlakuan cd d abcd abcd a d abc bcd ab ab 0 5 10 15 20 25 30 C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 M o d u lu s o f Ru p tu re (M P a) Perlakuan 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 10 20 30 Ka d ar ab u (% ) Waktu inkubasi C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7
Tabel 1. Skoring biokomposit berbasis miselium
Parameter Perlakuan C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 ▪ Pertumbuhan miselium (mm/hari) 129,47 127,3 7 126,50 128,67 83 81,83 88,93 102,13 89,80 65,70 ▪ Skoring 5 4 4 5 2 1 2 3 3 1 Kerapatan (g/cm 3 ) 0,21 0,13 0,18 0,18 0,17 0,12 0,12 0,19 0,11 0,13 ▪ Skoring 5 3 4 4 3 2 2 5 1 3 ▪ JIS 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Kadar Air (%) 8,34 14,45 13,19 10,56 13,58 10,51 12,39 8,45 9.93 16,19 ▪ Skoring 5 1 2 3 2 4 3 5 4 1 ▪ JIS 1 0 0 1 0 1 1 1 1 0 Pengembangan Tebal (%) 3,01 7,16 4,10 5,87 6,23 8,81 8,74 6,45 10,44 10,93 ▪ Skoring 5 3 5 4 4 2 2 3 1 1 ▪ JIS 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 MOE (MPa) 13148,67 1487 3,33 8329 6991,67 1188,33 14001,67 4781,67 11065,33 3285 3874 ▪ Skoring 4 5 3 2 3 5 2 4 1 1 ▪ JIS 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 MOR (MPa) 5,72 7,67 3,78 1,76 10,07 4,86 4,37 6,81 25,11 23,79 ▪ Skoring 3 4 1 1 4 2 2 3 5 5 ▪ JIS 0 0 0 0 1 0 0 0 1 1 Total nilai 30 22 21 22 21 19 22 26 19 15

## G. Biodegradabilitas biokomposit
Hasil
biodegradabilitas menunjukkan kemampuan  daya  urai  yang  berbeda  pada  setiap biokomposit.  Waktu  pengomposan  yang  semakin lama mengakibatkan degradasi biokomposit semakin meningkat,  sehingga  kadar  abu  semakin  rendah. Kadar  abu  yang  semakin  rendah  menunjukkan kualitas  biokomposit  semkin  baik,  karena  dapat terurai dengan cepat. Sesuai dengan Bhernama et al ., (2020)  abu  merupakan  zat  organik  sisa  hasil pembakaran.  Kadar  abu  yang  semakin  rendah menunjukkan kemurnian sampel semakin tinggi. Hal tersebut  sesuai  dengan  pengujian  yang  dilakukan (Gambar  7)  yaitu  semua  sampel  biokomposit mengalami  peningkatan  biodegradasi  ditunjukkan dengan  semakin  menurunnya  kadar  abu  setiap interval  10  hari,  sehingga  menunjukkan  bahwa sampel  biokomposit  berbasis  miselium  bersifat biodegradable material .
Biodegradasi  terjadi  karena  adanya  proses penguraian  bahan  organik  yang  diuraikan  oleh organisme  hidup.  Pengujian  biodegradabilitas  pada penelitian  ini  menggunakan  pupuk  EM4  untuk mempercepat  proses  penguraian.  EM4  dapat digunakan sebagai pengurai bahan organik di tanah. Hal tersebut sesuai dengan Harunsyah et al ., (2020) penambahan  pupuk  EM4  digunakan  untuk  proses biodegrasi karena mengandung campuran mikroorganisme yaitu bakteri Lactobacillus , Actinomyces , Streptomyces ,  ragi  jamur,  dan  bakteri
fotosentik  yang  bekerja  saling  mendukung  dalam penguraian bahan organik.
H. Skoring papan biokomposit Penentuan kualitas biokomposit berbasis miselium  dilakukan  dengan  melakukan  skoring biokomposit  dengan  melibatkan  parameter  uji  dan pencapaian  standar  yang  digunakan.  Skoring biokomposit  disajikan  pada  Tabel  1.    berdasarkan tabel 1 biokomposit dengan perlakuan C1 atau jamur C.  lacerata dan  bahan  lignoselulosik  ampas  tebu 100%  memperoleh  nilai  total  skor  tertinggi.  Hal tersebut  menunjukkan  bahwa  kualitas  terbaik  yang dihasilkan  pada  penelitian  ini  adalah  biokomposit berbasis  miselium C.  lacerata dengan  komposisi ampas  tebu  100%.  Hasil  skoring  yang  tinggi menunjukkan  bahwa C.  lacerata pada  komposisi ampas tebu 100% merupakan jenis jamur dan bahan yang optimal dalam pembuatan biokomposit berbasis miselium.

## SIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  dapat disimpulkan  yaitu  jenis  jamur  pelapuk  putih  dan bahan  lignoselulosik  berpengaruh  terhadap  kualitas biokomposit yang dihasilkan, kecuali pada parameter kadar  air  dan  modulus  patah  serta  jenis  jamur  dan bahan lignoselulosik yang optimal dalam pembuatan biokomposit  berbasis  miselium  adalah Ceriporia lacerata pada komposisi ampas tebu 100%.
Keterangan Standar JIS A 5908 (2003) Skoring: 1-5
Memenuhi = 1, Tidak memenuhi = 0
1= Sangat buruk, 2= Buruk, 3= Sedang, 4= Bagus, 5= Sangat bagus

## Ucapan Terima Kasih
Terimakasih  penulis  sampaikan  kepada  LPPM Universitas  Jenderal  Soedirman.  Penelitian  ini dilaksanakan menggunakan pendanaan LPPM Universitas  Jenderal  Soedirman  skema  Riset  Dasar Tahun 2021.

## DAFTAR REFERENSI
Allison,  R.V.,  1923.  The  Modulus  of  Rupture  of  a Soil  as  an  Index  of  Its  Physical  Structure. Agronomy Journal , 15(10), pp.409-415.
Alghiffari, A.F., 2008. Pengaruh Kadra Resin Perekat Urea Formaldehida terhadap Sifat-Sifat Papan Partikel dari Ampas. Skripsi . Bogor: IPB.
An’amie,  N.L.  &  Nugraha,  A.,  2014.  Pemanfaatan Limbha Ampas Tebu Melalui Desain Produk Perlengkapan Rumah. Jurnal Tingkat Sarjana Senirupa dan Desain , 1(1), pp.1-7.
Astari,  L.,  Syamani,  F.A.  &  Prasetyo,  K.W.,  2019. Fisik,  Mekanik,  dan  Akustik  Papan  Partikel Berbahan Dasar Batang Jagung ( Zea mays L.). Jurnal  Riset  Industri  Hasil  Hutan ,  11(1), pp.41-52.
Bhernama, B.G., Nasution, R.S. & Nisa, S.Y., 2020. Ekstraksi  Gelatin  dari  Tulang  Ikan  Kakap
Putih  ( Lates  calcarifer )  dengan  Variasi Konsentrasi  Asam  HCl. Jurnal  Sains Struktural Universitas Nusa  Bangsa ,  10(2), pp.43-54.
Butu,  A.,  Rudino,  S.,  Miu,  B.  &  Butu,  M.,  2020. Mycelium-Based Materials for The Ecodesign of Bioeconomy. Digest Journal of Nanomaterials  and  Biostructures ,  15(4), pp.1129-1140.
Chong,  T.Y.,  Law,  M.C.  &  Chan,  Y.S.,  2020.  The
Potentials  of  Corn  Waste  Lignocellulosic  as an Improved Reinforced Bioplastic Composite. Jurnals  of  Polymers  and  the Environment .
Dalimunthe,  A.M.,  2021.  Pengaruh  Rasio  Limbah Kotoran  Gajah  Sumatera  ( Elephas  maximus sumatranus ) dan Serutan  Kayu  Terhadap Sifat  Fisis  dan  Mekanis  Papan  Partikel. Skripsi . Medan: Universitas Sumatera Utara.
Fauziah.,  Wahyuni,  D.  &  Lapanporo,  B.P.,  2014. Analisis  Sifat  Fisik  dan  Mekanik  Papan Partikel Berbahan  Dasar Sekam Padi. Positron , 4(2), pp.60-63.
Hadi,  A.W.P.P.,  Dewi,  R.S.  &  Sari,  A.A.,  2020.
Aktivitas Lakase Isolat Jamur Auricularia sp., Trametes sp., dan Pholiota sp. pada Pewarna Remazol  Brilliant Blue R dengan Variasi Ph.
BioEksakta:  Jurnal  Ilmiah  Biologi  Unsoed , 2(1), pp.67-73.
Harunsyah., Sari, R., Yunus, M. & Fauzan, R., 2019. Pemanfaatan  Serat  Ampas  Tebu  Sebagai Bahan Biodegradable Foam Pengganti Styrofoam sebagai Bahan Kemasan Makanan yang Ramah Lingkungan. Proceding Seminar Nasional Politeknik Negeri , 4(1), pp.216-223.
Haryanti,  N.,  Faryuni,  A.D.  &  Hasanuddin.,  2019.
Sifat  Fisis  dan  Mekanis  Papan  Komposit Berbasis  Sabut  Kelapa  dan  Ampas  Tebu dengan  Variasi  Urea  Formaldehid. Prisma Fisika , 7(3), pp.216-223.
Japanese  Standard  Association.,  2003. Japanese Industrial  Standard  Particle  Board .  JIS  A 5098. Jepang: Japanase Standard Association.
Karyawan, I.K.E., Karyasa, I.W. & Wiratma, I.G.L.,
2017. Pembuatan Papan Komposit dari
Limbah Plastik Polyvinyl Chlorid (PVC) dan Limbah Batang Jagung. Wahana
Matematikan  dan  Sains:  Jurnal  Matematika, Sains, dan Pembelajarannya ,  11(2),  pp.  94- 106.
Malau,  J.C.,  Sucipto,  T.  &  Iswanto,  A.H.,  2015. Kualitas  Papan  Partikel  Batang  Pisang Barangan  Berdasarkan  variasi  Kadar  Perekat Phenol  Formaldehida. Peronema  Foresty
Science , 5, pp.1-9
Nunilahwati, H., Syafrullah. & Kurniawan, R., 2020.
Pertumbuhan  Produksi  Jamur  Tiram  Putih ( Pleurotus ostreatus ) pada Perbedaan Komposisis  Tanam  Media  Tanam. Klorofil , 15(1). Pp.45-49.
Nasution,  W.  &  Mora,  2018.  Analisis  Pengaruh
Komposisi Partikel Ampas Tebu dan  Partikel Tempurung  Kelapa  terhadap  Sifat  Fisis  dan Mekanis  Komposit  Papan  Partikel  Perekat Resin  Epoksi. Jurnal  Fisika  Unand ,  7(2), pp.117-123.
Rafiee,  K.,  Kaur,  G.  &  Brar,  S.K.,  2021.  Fungal Biocomposites:  How  Process  Engineering Affects Composition and Properties?. Bioresource  Technology  Reports ,  14(2021), pp.1-11.
Roihan,  A.,  Hartono,  R.  &  Sucipto,  T.,  2015. Kualitas  Papan  Partikel  dari  Komposisi Partikel  Batang  Kelapa  Sawit  dan  Mahoni dengan  Berbagai  Variasi  Kadar  Perekat Phenol  Foemaldehida. Peronema  Forestry Science Journal , 4(2), pp.1-9.
Ruhendi,  S.  &  Putra,  E.,  2011.  Sifat  Fisis  dan Mekanis  Papan  Partikel  dari  Batang  dan
Cabang Kayu Jabon ( Anthhocephalus cadamba Miq). Jurna  Ilmu  dan  Teknologi Hasil Hutan , 4(1), pp.14-21.
Sardar,  H.,  Ali,  A.M.  Ayyub,  C.M.  &  Ahmad,  R., 2015.  Effects  of  Different  Culture  Media, Temperature, and  pH Levels on The Growth of Wild and  Exotic Pleurotus Species. Pakistan Journal of Phytopathology ,  27(02), pp.139-145.
Suryani,  R.,  Muldarisnur.  &  Yetri,  Y.,  2019.
Pengaruh
Konsentrasi
Parafin dalam Campuran Perekat Tanin Terhadap Karakteristik  Fisis  dan  Emisi  Formaldehida Papan Partikel Batang Jagung ( Zea
mays ). Jurnal ITEKIMA , 4(2), pp.21-34.
Wahab, A., Ryvarden, L., Pfister, D.H., Sirajuddin. & Khalid., 2018. Ceriporia
lacerate (Phanerochaetaceae, Basidiomycota): A New Record  From  Pakistan. Asian  Journal  of Mycology , 1(1), pp.9-14.
Wisnujati,  A.,  &  Yudhanto,  F.,  2018.  Analisis Kekuatan  Mekanik Exhaust Cover Komposit Hybrid untuk Sepeda Motor dengan  Metode Vacuum Infusion . Jurnal Teknik Mesin Univ. Muhammadiyah Metro , 7(1), Pp. 48-56.