## PENGARUH PEMBERIAN DAUN TANAMAN YAKON  TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH PADA TIKUS PUTIH
Ulfa Husnul Fata*, Krista Maisari
Program Studi Pendidikan Ners STIKes Patria Husada Blitar, Jl. Sudanco Supriyadi 168 Blitar, Jawa Timur, Indonesia 66132 *ulfaners@gmail.com

## ABSTRAK
Selain  pengobatan  medis,  glukosa  darah  juga  dapat  diturunkan  dengan  pengobatan  alami  yaitu memanfaatkan  tanaman  obat.  Tanaman  berkhasiat  obat  dapat diperoleh  dengan  mudah,  dapat  dipetik langsung  untuk  pemakaian  segar  atau  dapat  dikeringkan.  Salah  satu  tanaman  obat  yang  dapat digunakan untuk menurunkan kadar glukosa darah adalah daun tanaman  yakon. Tujuan penelitian ini adalah  untuk  melihat  pengaruh  daun  yakon  terhadap  glukosa  darah  pada  tikus  putih . Penelitian  ini merupakan penelitian  eksperimen sungguhan. Desain penelitian ini adalah pre-post test  with kontrol- group  design. Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  tikus  putih  dengan  berat  200  –  500  g  yang mendapatkan  diet  makanan  tinggi  karbohidrat  di  Laboratorium  STIKes  Patria  Husada  Blitar. Instrumen  penelitian  yang  digunakan  dalam  pengukuran  kadar  glukosa  darah  adalah  berupa  alat  cek gula  darah  dengan  merk Gluco  Dr. Uji  statistik  menggunakan  uji Paired  T-test. Hasil  uji  statistik didapatkan  nilai  p  = 0.003  yang  berarti  ada  pengaruh  pemberian  kadar  glukosa  darah  terhadap  kadar glukosa  darah  pada  tikus  putih.  Tanaman  yakon  menjadi  salah  satu  tanaman  obat  yang  dapat menurunkan glukosa darah. Beberapa kandungan dalam tanaman yakon termasuk antioksidan terbukti efektif dalam menurunkan kadar glukosa darah pada tikus putih.

## Kata kunci: daun yakon; glukosa darah; tikus putih

## THE EFFECT OF GIVING YACON  ON BLOOD GLUCOSE LEVELS IN RATS

## ABSTRACT
Apart  from  medical  treatment,  blood  glucose  can  be  lowered  by  natural  remedies  using  medicinal plants. Medicinal plants can be obtained easily, can be picked directly for use fresh or can be dried. One  of  the  medicinal  plants  that  can  be  used  to  lower  blood  glucose  levels  is  the  yacon  plant.  The purpose  of  this  study  was  to  determine  the  effect  of  yacon  leaves  on  blood  sugar  in  white  rats.  This research is a true experimental. The research design was a pre-post test with a control-group design. The  population  in  this  study  were  white  rats  weighing  200-500  g  which  received  high  dietary carbohydrates  in  the  Laboratory  of  STIKes  Patria  Husada  Blitar.  The  research  instrument  used  in measuring blood glucose levels was a blood sugar check tool with the Gluco Dr. brand. Statistical test using Paired T-test. The statistical test results obtained p value = 0.003, which means that there is an effect that gives blood glucose levels to blood glucose levels in  white  rats. The yacon plant is one of the  medicinal  plants  that  can  reduce  blood  emission.  Some  of  the  ingredients  in  the  yacon  plant, including proven antioxidants, are effective in lowering blood glucose levels in white mice.
Keywords: blood glucose; rats; yakon leaf

## PENDAHULUAN
Diabetes  mellitus  (DM)  adalah  sekelompok  gangguan  metabolisme  yang  diakibatkan  oleh defek sekresi insulin, kerja insulin atau keduanya yang menyebabkan gangguan metabolisme karbohidrat, lemak dan protein  (Honoré et al., 2015). Diabetes melitus merupakan gangguan pada  sistem  endokrin  dan  ditandai  oleh  kondisi  hiperglikemia  yang  disebabkan  karena kurangnya  insulin  (relatif  atau  absolut)  atau  resistensi  seluler  terhadap  insulin.  Gangguan

## Jurnal Keperawatan
Volume 13 Nomor 1, Maret 2021 e-ISSN 2549-8118;   p-ISSN 2085-1049 http://journal.stikeskendal.ac.id/index.php/Keperawatan
Jurnal Keperawatan Volume  13 No 1, Hal  167 - 174, Maret 2021                             Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kendal
metabolisme  disertai  dengan  ketidakmampuan  tubuh  untuk  memetabolisme  glukosa,  lemak dan protein akibat dari defisiensi atau resistensi insulin menyebabkan terjadinya peningkatan kadar  glukosa  darah  dan  glukosuria,  yang  juga  dapat  menyebabkan  peningkatan konsentrasi glukosa plasma (Fata et al., 2020).
Secara  global,  diperkirakan  422  juta  orang  dewasa  hidup  dengan  diabetes  pada  tahun  2014, dibandingkan dngan 108 juga pada tahun 1980. Prevalensi diabetes di dunia telah meningkat hampir  dua  kali  lipa  sejak  tahun  1980,  meningkat  dari  4,7%  menjadi  8,5%  pada  populasi orang dewasa. Selama beberapa dekade terakhir, prevalensi diabetes meningkat lebih cepat di negara  berpenghasilan  rendah  dan  menengah  daripada  di  negara  berpenghasilan  tinggi. Diabetes menyebabkan 1,5 juta kematian pada tahun 2012. Gula darah yang lebih tinggi dari batas  maksimum  mengakibatkan  tambahan  2,2  juta  kematian,  dengan  meningkatkan  risiko penyakit kardiovaskular dan lainnya (Penyakit & Kronis, 2017). Diabetes dalam jangka yang panjang  dikaitkan  dengan  terjadinya  komplikasi  yang  menurunkan  kualitas  hidup  dan peningkatan faktro risiko mortalitas dan morbiditas (Honoré et al., 2015).
Penderita diabetes melitus, khususnya adalah diabetes tipe 2 pada umumnya diterapi dengan menggunakan  obat-obat  modern  tetapi  pada  penggunaan  jangka  panjang  obat  ini  dapat menimbulkan  berbagai  efek  samping  seperti  hiperglikemia,  trombositopenia,  mual,  muntah, leukopenia, gejala anemia, dan alergi. Oleh karena itu banyak penelitian yang dilakukan untuk mengembangkan terapi alternatif diabetes melitus terutama berbagai penelitian terkait potensi tanaman  obat  yang  memiliki  aktivitas  antihiperglikemia  (Wijaya,  2014).  Selain  pengobatan medis,  glukosa  darah  juga  dapat  diturunkan  dengan  pengobatan  alami  yaitu  memanfaatkan tanaman  obat.  Tanaman  berkhasiat  obat  dapat  diperoleh  dengan  mudah,  dapat  dipetik langsung  untuk  pemakaian  segar  atau  dapat  dikeringkan.  Oleh  karena  itu,  pengobatan tradisional  dengan  tanaman  obat  menjadi  langkah  alternatif  untuk  menurunkan  kadar  gula darah pada penderita diabetes melitus. Salah satu tanaman obat yang dapat digunakan untuk menurunkan kadar glukosa darah adalah tanaman yakon (Pahlawan & Oktaria, 2016). Yakon termasuk  dalam  family Asteraceae .  Akar  yakon  memiliki  ciri  khusus  yang  meliputi kandungan  air  tinggi  dan  serat  makanan larut  dalam jumlah  besar,  dengan  kepadatan  energi rendah.  Mengingat  kandungan fruktooligosaccharides (FOSs)  dan  fenolik,  seperti  asam klorogenik  dan  caffeic,  yakon  telah  dianggap  sebagai  makanan  fungsional  dan  bermanfaat dengan sifat prebiotik (Honoré et al., 2018).
Bagian  tanaman  yakon  ( Smallanthus  sonchifolius )  yang  sering  digunakan  untuk  pengobatan tradisional  adalah  bagian  daun.  Daun  yakon  atau  sering  disubut  daun  insulin  mengandung phenol. Daun insulin juga mengandung protein, lipid, serat dan sakarida, catechone , terpenes , dan flavanoid .  Daun  Yakon  memiliki  efek  seperti  insulin,  yaitu  menurunkan  kadar  glukosa darah di hepatosit  (Pahlawan & Oktaria, 2016). Phenolic dan Caffeonylquinic dalam ekstrak daun  insulin  memiliki  efek  dalam  menghambat alfa  glukosidase  sedangkan chlorogenic dan derivatnya  adalah  salah  satu  antioksidan  kompetitif  inhibitor  glukosa  6  phosphatase. Caffeonylquinic pada ekstrak daun yakon mengandung senyawa aktif yang dapat menurunkan kadar glukosa darah dengan menghambat α- glukosidase. Kandungan fructan yang tinggi pada daun insulin telah terbukti sebagi probiotik yang menstimulasi pertumbuhan Bifidobacterium dimana  dosis  3-10  gram/hari  akan  merangsang  penurunan  tekanan  darah, efek  positif  dalam metabolisme  lipid,  proteksi  sistem  gastrointestinal,  serta  memiliki  efek  hipoglikemik (Pahlawan & Oktaria, 2016).
Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa suplementasi diet yakon mengurangi trigliserida serum  postprandial  pada  tikus  normal,  tanpa  toksisitas  atau  efek  nutrisi  yang  merugikan.
Yakon  juga  meningkatkan  fungsi  sel  beta  pankreas  dan  memodulasi  konsentrasi  insulin plasma pada tikus diabetes. Selain itu, akar yakon sebagai antioksidan yang kuat dan efek anti inflamasi yang mencegah risiko yang tekait dengan penyakit metabolik (Honoré et al., 2018). Berdasarkan  latar  belakang  tersebut,  penulis  tertarik  melakukan  penelitian  yang  bertujuan untuk  menganalisis  pengaruh  pemberian  daun  tanaman  yakon  terhadap  kadar  glukosa  darah pada tikus putih dengan jenis penelitian eskperimen sungguhan ( true experimental ).

## METODE
Penelitian  ini  adalah pre-post  test  with  kontrol-group  design. Populasi  dalam  penelitian  ini adalah  tikus  putih  ( Rattus  norvegicus )  dengan  berat  200  –  500  g  yang  mendapatkan  diet makanan tinggi karbohidrat di Laboratorium STIKes Patria Husada Blitar. Penentuan jumlah sampel  pada  setiap  kelompok  menggunakan  rumus Federer minimal  diperlukan  6  tikus dengan teknik simple random sampling. Cara pengambilan secara  acak dimana angka  genap menjadi kelompok kontrol dan angka ganjil menjadi kelompok perlakuan. Kriteria tikus putih ( Rattus  norvegicus )  yang  dijadikan  sampel  dalam  penelitian  ini  adalah  tikus  putih  berjenis kelamin  jantan,  berumur  2  –  3  bulan,  mempunyai  berat  badan  200  –  500  gram,  dan  tikus dalam  kondisi  sehat,  warna  bulunya  putih  serta  tidak  lemas  (bergerak  aktif).  Instrumen penelitian yang digunakan dalam pengukuran kadar glukosa darah adalah berupa alat cek gula darah dengan merk Gluco Dr.
Alur  penelitian  dimulai  dengan  tikus  diinduksi  dengan  makanan  tinggi  glukosa  selama  9 minggu  untuk  mengkondisikan  tikus  menjadi  diabetes  melitus.  Kemudian  dilakukan pengecekan  kadar  glukosa  darah  dengan  menusukkan  jarum  pada  ekor  tikus.  Setelah dipastikan  kadar  glukosa  darah  menjadi  diatas  normal  (diabetes  melitus),  kemudian  pada kelompok  perlakuan  diberikan  jus  daun  yakon  dengan  cara  disonde  dengan  dosis  300 mg/kgBB  setiap  hari  selama  tiga  hari  berturut-turut.  Hari  keempat  dilakukan  pengecekan kadar glukosa darah. Uji statistik yang digunakan untuk menganalisis pengaruh kadar glukosa darah  tikus  sebelum  dan  setelah  diberikan  jus  daun  yakon  pada  setiap  kelompok menggunakan uji Paired T-test.

## HASIL
Tabel 1.
Distribusi kadar glukosa darah tikus putih ( Rattus norvegicus ) setelah diberikan diet tinggi karbohidrat dan berat badan tikus putih ( Rattus norvegicus ) sebelum dan setelah pemberian jus daun yakon (n=6; n=6) Kadar Glukosa Darah (mg/dl) Kontrol Perlakuan f % f % 135 – 199 ≥200 5 1 83.3 16.7 2 4 33.3 66.7 Berat Badan (gr) Pre Post Pre Post f % f % f % f % 200 – 250 251 – 299 2 1 33.3 16.7 - 1 - 16.7 1 2 16.7 33.3 1 4 16.7 66.7 ≥300 3 50 5 83.3 3 50 1 16.7
Jurnal Keperawatan Volume  13 No 1, Hal  167 - 174, Maret 2021                             Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kendal
Tabel 2
Distribusi kadar glukosa darah tikus putih ( Rattus noevegicus ) sebelum dan sesudah diberikan jus daun yakon pada dosis 300 mg/kgBB Intervensi n Mean St. Deviasi Min-Max 95% CI Paired sample T-Test Low Upper Pre 6 257.67 63.393 190 – 350   191.19  324.19 0.003 Post 6 111.50 11.502 99 – 129 99.43 123.57
Table 1 menunjukkan distribusi kadar glukosa darah setelah diberikan diet tinggi karbohidrat selama  9  minggu  pada  tikus  putih  ( Rattus  noevegicus ).  Nilai  kadar  glukosa  darah  pada kelompok kontrol sebanyak 5 ekor  (83.3%) pada rentang 135 – 199 mg/dl. Sedangkan nilai kadar glukosa darah pada kelompok perlakuan lebih dari sama dengan 200 mg/dl sebanyak 4 ekor  (66.7%).  Tabel  1  dapat  diketahui  bahwa  berat  badan  tikus  pada  kelompok  kontrol sebelum perlakuan, sebagian besar lebih dari 300 gr yaitu sebanyak 3 ekor (50%). Sedangkan berat badan tikus pada kelompok kontrol setelah perlakuan hampir semuanya lebih dari sama dengan  300  gr  yaitu  sebanyak  5  ekor  (83.3%).  Berat  badan  tikus  pada  kelompok  perlakuan sebelum  diberikan  perlakuan  sebagian  besar  lebih  dari  300  gr  yaitu  sebanyak  3  ekor  (50%). Sedangkan berat badan tikus pada kelompok setelah perlakuan sebagian besar memiliki berat badan dalam rentang 251 – 299 gr yaitu sebanyak 4 ekor (66.7%).
Tabel  2  didapatkan  rerata  kadar  glukosa  darah  keseluruhan  sampel  sebelum  pemberian  jus daun  yakon  sebesar  257.67  mg/dl  dimana  nilai  tertinggi  350  mg/dl  serta  nilai  terendah  190 mg/dl.  Sedangkan  rerata  kadar  glukosa  darah  keseluruhan  sampel  sesudah  perlakuan pemberian  jus  daun  yakon  sebesar  11.50  mg/dl.  Dimana  nilai  tertinggi  129  mg/dl  dan  nilai terendah  99  mg/dl.  Hasil  uji  statistik  didapatkan  nilai  p  =  0.003  yang  berarti  ada  pengaruh pemberian  kadar  glukosa  darah  terhadap  kadar  glukosa  darah  pada  tikus  putih  ( Rattus norvegicus ).

## PEMBAHASAN
Kadar  glukosa  darah  tikus  putih  ( Rattus  norvegicus )  setelah  diberikan  diet  tinggi karbohidrat  dan  berat  badan  tikus  putih  ( Rattus  norvegicus )  sebelum  dan  setelah pemberian jus daun yakon
Nilai kadar glukosa darah pada kelompok kontrol sebanyak 5 ekor  (83.3%) pada rentang 135 – 199 mg/dl. Sedangkan nilai kadar glukosa darah pada kelompok perlakuan lebih dari sama dengan  200  mg/dl  sebanyak  4  ekor  (66.7%).  Berdasarkan  data  diatas  diketahui  bahwa  tikus putih  ( Rattus  norvegicus )  pada  kelompok  perlakukan  dan  kelompok  kontrol  sebagian  besar mengalami  peningkatan  kadar  glukosa  darah.  Berat  badan  tikus  pada  kelompok  kontrol sebelum perlakuan, sebagian besar lebih dari 300 gr yaitu sebanyak 3 ekor (50%). Sedangkan berat badan tikus pada kelompok kontrol setelah perlakuan hampir semuanya lebih dari sama dengan  300  gr  yaitu  sebanyak  5  ekor  (83.3%).  Berat  badan  tikus  pada  kelompok  perlakuan sebelum  diberikan  perlakuan  sebagian  besar  lebih  dari  300  gr  yaitu  sebanyak  3  ekor  (50%). Sedangkan berat badan tikus pada kelompok setelah perlakuan sebagian besar memiliki berat badan  dalam  rentang  251  –  299  gr  yaitu  sebanyak  4  ekor  (66.7%).  Berat  badan  tikus  putih ( Rattus norvegicus ) pada kedua kelompok sudah memenuhi kriteria dalam penelitian.
Distribusi  kadar  glukosa  darah  tikus  putih  ( Rattus  norvegicus )  sebelum  dan  sesudah diberikan jus daun yakon pada dosis 300 mg/kgBB
Rerata  kadar  glukosa  darah  keseluruhan sampel  sebelum  pemberian  jus  daun  yakon  sebesar 257.67  mg/dl  dimana  nilai  tertinggi  350  mg/dl  serta  nilai  terendah  190  mg/dl.  Sedangkan rerata kadar glukosa darah keseluruhan sampel sesudah perlakuan pemberian jus daun yakon
sebesar 111.50 mg/dl. Dimana nilai tertinggi 129 mg/dl dan nilai terendah 99 mg/dl. Hasil uji statistik didapatkan nilai p = 0.003 yang berarti ada pengaruh pemberian kadar glukosa darah terhadap kadar glukosa darah pada tikus putih ( Rattus norvegicus ).
Kadar  glukosa  darah  merupakan istilah  yang  mengacu  kepada  tingkat  glukosa  serum,  diatur dengan  ketat  di  dalam  tubuh  (Tropika  et  al.,  2015).      Pada  kondisi  setelah  makan,  kadar glukosa  darah  dapat  meningkat  karena  adanya  gula  yang  masuk  melalui  asupan  makanan, gula  yang  masuk  di  dalam  tubuh  akan  terkombinasi  dalam  hemoglobin  dan  akan  diubah menjadi  energi  sehingga  dapat  digunakan  oleh  sel-sel  dan  jaringan  tubuh.  Faktor  lain  yang dapat mempengaruhi peningkatan kadar glukosa darah adalah ativitas fisik. Pada tikus putih yang jarang bergerak, zat makanan yang masuk ke dalam tubuh tidak dibakar tetapi ditimbun dalam tubuh sebagai lemak dan gula (Saputra et al., 2018).
Pengaruh  pemberian  jus  daun  yakon  terhadap  kadar  glukosa  darah  pada  tikus  putih ( Rattus norvegicus )
Hasil uji statistik menunjukkan nilai p = 0.003 yang berarti terdapat pengaruh pemberian jus daun yakon terhadap kadar glukosa darah pada tikus putih ( Rattus norvegicus ). Penelitian ini menunjukkan dengan pemberian jus daun  yakon dengan dosis 300 mg/kgBB/ hari  diberikan selama 3 hari dapat menurunkan kadar glukosa darah pada tikus putih. Tanaman obat sebagai sumber  pengobatan  banyak  digunakan  sebagai  alat  terapi  alternatif  untuk  pencegahan  dan pengobatan  berbagai  penyakit.  Baru-baru  ini,  perhatian  besar  telah  diberikan  pada panggunaan  senyawa  alami,  karena  karakteristik  nutrisi  dan  famakologisnya.  Beberapa penelitian  telah  melaporkan  bahwa  ekstrak  daun  yakon  mengurangi  glikemia  dalam  plasma tikus  diabtes  dan  beberapa  konstituen  daun  yakon  menghambat  enzim  α-glokosidase  yang terlibat dalam diabetes (Russo et al., 2015).
Penelitian lain  yang  dilakuan  yaitu  dengan  melihat  pengaruh  ekstrak  etanol  daun yakon  dan ekstrak  etanol  daun  pahitan  terhadap  kadar  glukosa  darah  tikus  putih.  Penelitian  ini  diawali dengan membuat model diabetes melitus pada tikus putih dengan memberikan  aloksan dosis 150 mg/kgBB dan 75 mg/kgBB. Penelitian ini dilakukan dua kali induksi aloksan  yaitu 150 mg/kgBB pada hari ke-0 dan 75 mg/kgBB pada hari ke-3, kemudian efek hiperglikemik akan muncul  setelah  72  jam.  Induksi  kedua  ini  digunakan  menyimpulkan  bahwa  tikus  yang diinduksi  aloksa  dengan  dosis  150  mg/kgBB  dan  75  mg/kgBB  mengalami  hiperglikemia. Hasil  penelitian  mnenunjukkan  bahwa  pada  hari  ke-11  kelompok  perlakuan  I,  II,  III  dan  IV mengalami  penurunan  kadar  glukosa  darah  secara  signifikan  dibandingkan  dengan  kadar glukosa  darah  pada  hari  ke-4  (Wijaya,  2014).  Sebuah  studi  in  vitro  melaporkan  bahwa terdapat  kandungan  antioksidan  dalam  daun  yakon  yang  berguna  untuk  melawan  radikal bebas serta Reactive oxygen Spcecies (ROS). Zat antioksidan yang terkandung dalam phenolic acid dan polyphenol memiliki kemampuan untuk menangkal radikal bebas dan menghambat reaksi oksidatif  (Dos Santos et al., 2017).
Antioksidan  merupakan  bahan  yang  secara  bermakna  mampu  mengurangi  dampak  buruk senyawa oksigen reaktif (ROS), senyawa nitrogen reaktif atau keduanya dalam kondisi fungsi fisiologis  normal  manusia.  Penderita  diabetes  melitus  membutuhkan  antioksidan  dalam jumlah  yang  cukup  untuk  melawan  radikal  bebas  yang  terbentuk  akibat  hiperglikemia. Radikal bebas ini kemudian akan merusak sel beta pankreas yang akan semakin memperparah penyakit  diabetes  melitus.  Daun  yakon  ( Smallanthus  sonchifolius )  mengandung  senyawa antioksidan  fenolik  berupa chlorogenic  acid (CGA).  Sebagai  antioksidan,  CGA  memiliki kemampuan  untuk  menangkal  radikal  bebas  yang  dilepaskan  oleh  agen-agen  pengoksidasi seperti  streptozotocin  maupun  ROS  yang  terbentuk  akibat  hiperglikemia  pada  penderita
Jurnal Keperawatan Volume  13 No 1, Hal  167 - 174, Maret 2021                             Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kendal
diabetes.  Mekanisme  umum  penghambat  radikal  bebas  oleh  antioksidan  fenolik  adalah melalui reaksi redoks yang akan menurunkan donor hidrogen dan oksigen reaktif (Sujono et al.,  2014).  Selain  itu,  zat  fenol  dapat  menghambat  alfa  –amilase  dan  sukrase,  mengekan pengiriman  glukosa  ke  sel-sel  saluran  gastrointestinal  dengan  menghambat  transporter natrium-glukosa-1 (S-GLUT-1) (Horbulinska et al., 2016). Selain itu, konsumsi yakon secara teratur  dapat  meningkatkan  keseimbangan  sistem  kekebalan  tubuh  pada  tikus  putih  ( Rattus norvegicus )  yang  dibuktikan  dengan  terjadinya  peningkatan  kadat  IgA  usus  tikus  putih  dan mengurangi produksi sitokin inflamasi IL-1β (Russo et al., 2015).
Daun  yakon  juga  mengandung  senyawa melampolide. Suatu  sesquiterpen  lakton  yang memiliki  aktifitas  menghambat  pembentukan nitrid  oxide (NO).  NO  merupakan  gas  radikal bebas  yang  mudah  larut  dan  berumur  pendek.  Secara  fisiologis  NO  dapat  dalam  reaksi inflamasi  dan  vasodilatasi.  Akan  tetapi  pada  kadar  berlebihan  NO  dapat  berperan  langsung dalam  berbagai  mekanisme  cedera  jaringan  seperti  menyebabkan  kerusakan  endotel  disertai trombosis  dan  inaksifasi  permeabilitas.  NO  dapat  merusak  sel  beta  pankreas  dengan mekanisme dimulai dari nekrosis dan diakhiri dengan apoptosis (Sujono et al., 2014).
Selama  beberapa  dekade terakhir,  umbi  yakon  dan  beberapa  produk  yakon  seperti sirup  dan teh yakon telah direkomendasikan untuk para pelaku diet dan orang yang menderita diabetes dan  berbagai  penyakit  pencernaan  karena  nilai  kalori,  nutrisi  dan  prebiotiknya  yang  rendah. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi sirup yakon menyebabkan penurunan berat badan dan meningkatkan sensitivitas insulin pada individu yang mengalami obesitas (Satoh et al.,  2013).  Semakin  tinggi  dosis  ekstrak  daun  yakon  yang  diberikan,  semakin  tinggi  sitesis glokogen  pada  hari  maupun  pada  otot.  Jika  sistesis  glikogen  tinggi  di  hati  dan  otot,  maka dapat terjadi penurunan kadar glukosa dalam darah (Putu et al., 2020).
Meskipun  konsumsi  yakon  aman  pada  dosis  yang  dianjurkan,  konsumsi  overdosis  mungkin tidak  nyaman,  tetapi  tidak  mengancam  jiwa.  Gejala  overdosis  yakon  termasuk  sakit  perut, perut kembung dan diare. Selain itu, konsumsi yakon secara nya mempercepat transit kolon, meningkatkan  frekuensi  tinja  (Caetano  et  al.,  2016).  Saat  ini,  yakon  merupakan  salah  satu tanaman  yang  termasuk  dalam  resep  terapi  alami  untuk  meningkatkan  kesehatan  manusia terutama penderita diabetes (Contreras-Puentes & Alvíz-Amador, 2020).

## S IMPULAN
Terdapat pengaruh pemberian daun tanaman yakon ( Smallanthus sonchifolius) dengan dosis 300  mg/kgBB/hari  yang  diberikan  selama  tiga  hari  berturut-turut  terhadapat  kadar  glukosa darah pada tikus putih ( Rattus norvegicus ).

## DAFTAR PUSTAKA
Caetano, B. F. R., de Moura, N. A., Almeida, A. P. S., Dias, M. C., Sivieri, K., & Barbisan, L. F.  (2016).  Yacon  (Smallanthus  sonchifolius)  as  a  food  supplement:  Health-promoting benefits of fructooligosaccharides. Nutrients , 8 (7). https://doi.org/10.3390/nu8070436
Contreras-Puentes,  N.,  &  Alvíz-Amador,  A.  (2020).  Hypoglycaemic  Property  of  Yacon (Smallanthus  sonchifolius  (Poepp.  and  Hendl.)  H.  Robinson):  A  Review. Pharmacogn Rev , 14 (27), 37–44. 10.5530/phrev.2020.14.7
Dos Santos, K. C., Bueno, B. G., Pereira, L. F., Francisqueti, F. V., Braz, M. G., Bincoleto, L. F., Da Silva, L. X., Ferreira, A. L. A., De Melo Stevanato Nakamune, A. C., Chen, C. Y. O.,  Blumberg,  J.  B.,  &  Corrêa,  C.  R.  (2017).  Yacon  (Smallanthus  sonchifolius)  Leaf Extract  Attenuates  Hyperglycemia  and  Skeletal  Muscle  Oxidative  Stress  and
Inflammation  in  Diabetic  Rats. Evidence-Based  Complementary  and  Alternative Medicine , 2017 . https://doi.org/10.1155/2017/6418048
Fata, U. H., Wulandari, N., & Triyanti, L. (2020). Pengetahuan Dan Sikap Tentang Perawatan Kaki Diabetes Pada Penderita Diabetes Melitus. Jurnal Keperawatan , 12 (1), 101–106.
Honoré,  S.  M.,  Genta,  S.  B.,  Serafina  Sánchez,  S.,  &  Sánchez,  S.  (2015).  Smallanthus sonchifolius  (  Yacon  )  leaves :  an  emerging  source  of  compounds  for  diabetes management. Journal  of  Research  in  Biology  Journal  of  Research  in  Biology  An International  Scientific  Research  Journal  Journal  of  Research  in  Biology  An International Scientific Research Journal , 5 (January), 21–42.
Honoré,  S.  M.,  Grande,  M.  V.,  Rojas,  J.  G.,  &  Sánchez,  S.  S.  (2018).  Smallanthus sonchifolius  (Yacon)  flour  improves  visceral  adiposity  and  metabolic  parameters  in High-Fat-Diet-Fed rats. Journal of Obesity , 2018 . https://doi.org/10.1155/2018/5341384
Horbulinska,  A.  V.,  Khokhla,  M.  R.,  Hachkova,  H.  Y.,  &  Sybirna,  N.  O.  (2016).  Yacons (smallanthus  sonchifolius  poepp.  &  endl.)  Influence  on  postprandial  glucose  under experimental  diabetes  mellitus. Ukraïns’kij  Bìofarmacevtičnij  Žurnal , 0 (3(44)),  63–69. https://doi.org/10.24959/ubphj.16.42
Pahlawan,  P.  P.,  &  Oktaria,  D.  (2016).  Pengaruh  Daun  Insulin  (Smallanthus  sonchifolius) sebagai Antidiabetik. Majority , 5 (4), 133.
Penyakit, S., & Kronis, G. (2017). InfoDATIN .
Putu,  N.,  Hikmawanti,  E.,  &  Putri,  A.  P.  (2020). AKTIVITAS  EKSTRAK  ETANOL  DAUN YAKON . 13 (2), 78–85.
Russo, D., Valentão, P., Andrade, P. B., Fernandez, E. C., & Milella, L. (2015). Evaluation of antioxidant,  antidiabetic  and  anticholinesterase  activities  of  smallanthus  sonchifolius landraces  and  correlation  with  their  phytochemical  profiles. International  Journal  of Molecular Sciences , 16 (8), 17696–17718. https://doi.org/10.3390/ijms160817696
Saputra,  N.  T.,  Suartha,  I.  N.,  &  Dharmayudha,  A.  A.  G.  O.  (2018).  Agen  Diabetagonik Streptozotocin  untuk  Membuat Tikus  Putih  Jantan  Diabetes  Mellitus. Buletin  Veteriner Udayana , 10 (2), 116. https://doi.org/10.24843/bulvet.2018.v10.i02.p02
Satoh,  H.,  Audrey  Nguyen,  M.  T.,  Kudoh,  A.,  &  Watanabe,  T.  (2013).  Yacon  diet (Smallanthus sonchifolius, Asteraceae) improves hepatic insulin resistance via reducing Trb3  expression  in  Zucker  fa/fa  rats. Nutrition  and  Diabetes , 3 (MAY),  e70-6. https://doi.org/10.1038/nutd.2013.11
Sujono, J. C., T, H. A., Hayati, F., & Sidiq H, N. S. (2014). Efek Antidiabetik Ekstrak Etanol Daun Yakon (Smallanthus sonchifolius) Pada Tikus Jantan Galur Wistar Yang Diinduksi Streptozotocin. Prosiding  Simposium  Nasional  Peluang  Dan  Tantangan  Obat Traditional Dalam Pelayanan Kesehatan Formal , 1–13.
Tropika,  J.  E.,  Kedokteran,  F.,  Universitas,  H.,  Kuala,  S.,  &  Aceh,  B.  (2015).  Profil  Kadar Glukosa  Darah  Pada  Tikus  Setelah  Penyuntikan  Aloksan  Sebagai  Hewan  Model Hiperglikemik. Jurnal Edubio Tropika , 3 (1), 25–28.
Wijaya,  I.  I.  (2014). Aktivitas  Antihiperglikemia  Pemberian  Bersama  Ekstrak  Etanol  Daun Yacon (Smallanthus Sonchifolius) dan Daun Pahitan (Tithonia Diversifolia) pada Tikus Jantan … . 1–8. https://dspace.uii.ac.id/handle/123456789/7504