## Jurnal Desain Komunikasi Visual Asia (JESKOVSIA)
Vol.05, No.02, Tahun 2021 ISSN: 2580-8753 (print); 2597-4300 (online)

## PERANCANGAN 25 PACKAGING TEMPLATE UNTUK MENINGKATKAN PELUANG USAHA BAGI PELAKU USAHA MAKANAN DAN MINUMAN DENGAN METODE TEMPEL DI KOTA MALANG
Bintang Pramudya Putra P., S.Sn., M.Ds. 1* , Sultan Arif Rahmadianto, S.Sn., M.Ds. 2 2 1,2 Desain Komunikasi Visual/Universitas Ma Chung
1* bintang.pramudya@machung.ac.id, 2 sultan.arif@machung.ac.id
* Penulis Korespondensi

## ABSTRAK
Awal tahun 2012 menjadi pembuka populernya online market place di Indonesia, sejak saat itu pola pemasaran  sebuah  produk  berubah,  tidak  hanya  berorientasi  pada  penjualan  toko  fisik,  melainkan mulai memasarkan produk mereka secara online atau daring pada berbagai platform market place . Sebuah riset dilakukan oleh sebuah perusahaan GoJek di Indonesia yang menunjukkan bahwa 70.4% masyarakat di Indonesia memilih atau membeli sebuah produk berdasarkan presentasi produk yang mereka lihat pada halaman market place . Seorang pemasar dapat menggunakan text, soara, ataupun gambar  yang  dapat  saling  menunjang  satu  unsur  dan  yang  lainnya.  Metode  perancangan  template serta  desain  kemasan  berikut  penggunakan  metode  kulitatif  model  ADDIE  diantaranya:  Analysis, Design, Development, Implementation, and Evaluation. Perancangan 25 packaging template berikut bertujuan  untuk  meningkatkan  peluang  usaha  bagi  pelaku  usaha  makanan  dan  minuman  di  kota Malang, dengan menggunakan metode tempel pada kemasan, diharapkan pelaku usaha atau UMKM tidak terbebani dengan beban biaya desain ataupun produksi kemasan yang terlalu tinggi.
Kata Kunci: Pemasaran, media sosial, template

## ABSTRACT
The beginning of 2012 was the opening for the popularity of online market places in Indonesia, since then the marketing pattern of a product has changed, not only oriented to selling on physical stores, but starting to market their products online or online at various market place platforms. A research conducted by a GoJek company in Indonesia shows that 70.4% of people in Indonesia choose or buy a product based on the product presentation they see. A marketer can use text, sound, or images that can support one element and another. The template design method and packaging design using the ADDIE model qualitative method that include: Analysis, Design, Development, Implementation, and Evaluation.  The  design  of  the  following  25  packaging  templates  aims  to  increase  business opportunities for food and beverage business owner in Malang City, by using the packaging template method,  it  is  hoped  that  business  owner  are  not  burdened  with  high  cost  of  packaging  design  or production anymore.
Keywords : Marketing, social media, templates

## PENDAHULUAN
Sejak awal tahun 2019 dunia dihantam dengan penurunan ekonomi dengan adanya pandemi virus  Corona-19,  hal  tersebut  menimbulkan  resesi  global  di  seluruh  dunia,  dimana  hal tersebut juga berdampak pada pengurangan tenaga kerja secara besar-besaran (BBC News, 2020).  Dengan  banyaknya  kerugian  yang  dialami  oleh  banyak  perusahaan  di  Indonesia memaksa  banyak  pelaku  usaha  untuk  mulai  merumahkan  pegawainya,  dampak  dari pengurangan karyawan tersebut memunculkan pengangguran baru yang tentu saja khawatir akan  kesehatan  finansialnya.  Meskipun  banyak  karyawan  yang  menjadi  korban  dan
pemutusan hubungan kerja pada masa pandemi, memunculkan sebuah harapan baru, dimana kemauan untuk melakukan usaha muncul lebih besar. Sebagai contoh berita Antara merilis informasi pada masa pandemi setidaknya 450.000 UMKM meningkat dan mengembangkan usana kedalam platform digital (Antara, 2020).
Dengan adanya optimisme tersebut memunculkan sebuah harapan bagi pelaku UMKM baru khususnya  untuk  muncul  dan  mengembangkan  usahanya,  berjuang  pada  masa  pandemi bukan perkara mudah, namun bukan hal mustahil untuk dilakukan. Perancangan ini disusun untuk mengakomodasi pada pelaku usaha baru (UMKM) dalam mengembangkan usahanya, dimana kendala umum dari pelaku UMKM adalah terbatasnya dana untuk memulai sebuah usaha,  sehingga  untuk  memesan  desain  yang  baik  untuk  memasarkan  produknya  kepada sebuah  agensi  desain tentunya  merupakan  hal  yang  sangat  berat  untuk  dilakukan,  dengan alasan  tersebut  peneliti  merencanakan  sebuah  template  desain  yang  dapat  dimanfaatkan pelaku  usaha  baru  untuk  dapat  menampilkan  usahanya  dengan  lebih  baik  tanpa  harus mengeluarkan dana yang besar untuk desain.
Desain  kemasan  memiliki  beberapa  fungsi,  diantaranya  adalah  melindungi  produk  yang berada  didalamnya,  fungsi  lain  desain  kemasan  adalah  sebagai  fungsi  pemasaran, dengan menggunakan  desain  kemasan  yang  menarik  dapat  membuat  seseorang  yang  melihatnya menjadi  lebih  tertarik  untuk  memberi  produk  yang  dipajang  dengan  tampilan  yang  lebih menarik  dibandingkan  dengan  produk  lain  yang  memiliki  desain  kemaran  yang  tidak terdesain dengan baik. Maka dari itu sebuah produk dengan desain kemasan yang tertencana serta  terdesain  dengan  baik memiliki  potensi  penjualan  yang  lebih  tinggi,  dengan  potensi penjualan serta potensi attention yang lebih tinggi dapat meningkatkan investasi yang lebih baik.
Desain  kemasan  merupakan  sebuah  aspet  utama  bagi  sebuah  produk  untuk  menjangkau konsumen  secara  langsung,  menarik  perhatia  konsumen  hingga  bersedia  mengambil  serta membeli  sebuah  produk.  Seorang graphic  designer dalam  merancang  sebuah  desain kemasan memerlukan berbagai pendalaman produk serta observasi mendalam untuk dapat menentukan  model  komunikasi  yang  diperlukan  oleh  sebuah  produk  dalam  upaya menonjolkan kelebihannya. Mendesain sebuah kemasan tidak lagi sebagai aspek pelingdung dari  sebuah  produk  yang  ada  didalmnya,  desain  kemasan  juga  berfungsi  sebagai brand ambassador bagi sebuah produk untuk menjual dirinya sendiri ( product ).
Manusia perupakan mahluk yang selalu mencari kebaruan dalam hidupnya. Saat seseorang melakukan kunjungan ke suatu tempat, yang ia perhatikan adalah hal – hal yang baru, sesuatu yang belum pernah dilihatnya sebelumnya, relasi antara fenomena tersebut terdapat kemasan adalah produk yang memiliki keunikan dari produk lain akan memperbesar kemungkinan untuk  terlihat  (attention)  menonjol  dibandingkan  produk  serupa  lain  yang  berada  di sebelahnya.  Menurut  Dupuin  terdapat  enam  aspek  utama  dalam  mengikatkan  efektivitas sebuah desain kemasan, diantaranya adalah: Proact, Emotional level, Parity, Core Values, Validate.

## 1) Proact
Dalam prinsip tersebut menjadi lebih unggul dari competitor menjadi kunci utama dalam menghasilkan citra desain kemasan yang baik bagi konsumen, sebagian besar perusahaan mengubah kemasan setelah terjadi sebuah permasalahan penjualan atau citra yang salah terhadap  produknya.  Dupuin  menjelaskan  perubahan  bagi  sebuah  produk  haruslah berorientasi kepada inovasi, bukan berdasarkan permasalahan yang telah terjadi.

## 2) Emotional level
Seorang pelanggan yang berjalan di Lorong toko menentukan pilihan yang sangat cepat dalam memustuskan akan membeli sebuah produk atau tidak, beberapa aspek pendukung
dalam  menentukan  tingkat  kesuksesan  sebuah  produk  adalah  dengan  memanfaatkan kemasa  sebagai marketer .  Menjual  sebuah  produk  minuman  secara  umum  harus berhadapan  dengan  berbagai  brand  besar  yang  juga  menjual  produk  serupa,  namun meletakkan  produk  minuman  sebagai  minumah  yang  cocok  dikonsumsi  pada  saat kelelahan  ataupun  pada  saat  sedang  turun  hujan  dapat  meningkatkan  kedekatan  emosi terhadap konsumennya.

## 3) Parity
Umumnya sebuah perusahaan mendesain produknya dengan ornament yang sangat ramai, merek  beradu  dalam  mendapatkan attention dari  pengunjung,  tanpa  disadari  kemasan yang terlalu ramai justru tidak akan dihiraukan oleh konsumen. Berdasarkan riset yang dilakukan oleh PRS ditemukan bahwa brand dengan kemasan yang ramai justru memiliki presentase 30% tidak akan terlihat oleh konsumen, hal tersebut menjadi kontras dengan tujuan awal yang justru ingin terlihat. Mendesain kemasan yang berbeda harus memahami konsep kemasan pada produk sejenis, memfokuskan pada komunikasi utama yang ingin disampaikan. Misalnya sebuah kemasan susu dengan ekspose gambar anak kecil dengan ornament  sederhana  akan  memiliki  tingkat  visibilitas  yang  lebih  tinggi  dibandingkan dengan produk serupa yang memiliki ornament yang lebih ramai.
4) Core Values
Core Value merupakan sebuah prinsip atau ideologi utama bagi sebuah perusahaan. Core Value  merupakan  DNA  dari  sebuah  perusahaan,  dimana  prinsip  tersebut  yang  akan membedakan  sebuah  perusahaan  yang  satu  dengan  perusahaan  yang  lain,  sementara pesan  serta  strategi  marketing  dapat  berubah  menyesuaikan  zaman, core  value sebuah perusahaan  harus  tetap  dipertahankan  agar  tidak  menimbulkan  ambiguitas.  Dalam menunjukkan core value dari sebuah perusahaan diantaranya adalah dengan menghormati peraturan  perdagangan  yang  berlaku  di  suatu  daerah  tertentu.  Untuk  desain  kemasan misalkan  harus  menampilkan  berbagai  informasi  terkait  produk  yang  ditawarkan  serta memasukkan  elemen  –  elemen  yang  diperlukan  sesuai  ketentuan  yang  berlaku.  Aspek yang kedua dengan mengedepankan aspek inovasi, inovasi yang dimaksut di sini adalah dengan  meningkatkan  kemudahan  penggunaan  bagi  konsumen  ataupun  dengan memperhatikan  material  yang  digunakan  memiliki durability yang  baik  serta  ramah lingkungan  sehingga  dapat  mendukung  terbentuknya  habitat  yang  baik  sebagai  tempat tinggal  pada  umumnya.  Dengan  mengedepankan  prinsip  tersebut,  perusahaan  mampu memperoleh kepercayaan secara positif dari konsumen sebagai perusahaan atau produk yang memiliki standar serta menjaga kualitas secara konsisten.

## 5) Validte
Proses berikut merupakan sebuah tahapan pembuktian yang harus dilakukan oleh seorang desainer  kemasan,  dalam  membuktikan  bahwa  pesan  yang  ingin  disampaikan  tepat sasaran,  penting  untuk  dilakukan  sebuah pembuktian  terkait  persepsi  atau  penggunaan kepada konsumen secara langsung. Keuntungan melakukan proses berikut adalah dapat meminimalisir bad  experience yang  akan  ditemui  oleh  konsumen  pada  saat  sebuah produk  diluncurkan  di  pasar.  Sebuah  validasi  dilakukan  dengan  mensimulasikan  serta mengamati  prilaku  konsumen  terhadap  produk  tertentu,  dengan  tujuan  memastikan metode penyampaian pesar dapat bekerja dengan baik atau tidak. Metode perancangan logo serta desain kemasan untuk produk UMKM berikut menggunakan metode kualitatif dengan  menggunakan  proses  desain  ADDIE  Martin  (2013),  adapun  tahapan perancangannya  meliputi Analysis,  Design,  Development,  Implementation,  and
Evaluation .  ADDIE  merupakan  metode  model  instruksi  desain  secara  umum  dengan sebuah sudut pandang yang membantu dalam merancang sebuah media.
Model  perancangan  tersebut  bersifat  dinamis  serta  fleksibel  dalam  pembentukan  sebuah media komunikasi yang efektif. Salah satu kelebihan dapam proses desain ADDIE  adalah tersedianya roadmap untuk setiap proses desain yang akan dilakukan
Gambar 1. Model ADDIE

## 1) Analysis
Tahap  pertama  dalam  proses  perancangan  ADDIE  adalah  analisis,  peneliti mengumpulkan berbagai data penunjang berupa beberapa studi logo serta desain kemasan yang popular dipasar sebagai model dalam memahami model komunikasi pada metode promosi  kemasan,  serta  menganalisa  model  penyampaian  pesan  serta  antisipasi kemungkinan akan terjadinya miss information terhadap pembaca. Dalam tahap berikut, peneliti  juga  turut  mempertimbangkan  gaya  desain  atau  gambar  yang  akan  digunakan dalam merancang sebuah desain kemasan.

## 2) Design
Tahap  kedua  dalam  model  perancangan  ADDIE  adalah  proses  desain,  dalam  tahap berikut penulis menyusun sebuah roadmap untuk memecah tahapan proses perancangan logo  serta  desain  kemasan  menjadi  tahapan-tahapan  kecil  yang  mudah  dipahami  oleh pembacanya.  Dalam  tahapan  berikut,  penulis  juga  turut  menyusun  storyboard penyusunan desain kemasan untuk mengetahui secara menyeluruh tahapan penyampaian pesan  melalui  thumbnail  dan  text,  tujuan  dari  tahapan  ini  adalah  memahami  alur komunikasi serta meminimalisir kemungkinan adanya informasi yang hilang atau tahapan yang  mungkin  terlewati  selama  masa  produksi.  Dalam  tahapan  ini  penulis  turut menyiapkan  segala  bentuk  asset  gambar  yang  berkemungkinan  untuk  digunakan  serta dikomunikasikan  dalam  metode  komunikasi  pada  logo  serta  desain  kemasan  produk UMKM.

## 3) Development
Dalam tahap development, penulis menyampaikan sebagai bentuk eksekusi grafis dalam bentuk  digital,  tahap  berikut  penting  untuk  mengevaluasi  projek  secara  keseluruhan, mulai  dari  kualistas  grafis  hingga  tulisan,  menganalsis  kesalahan-kesalahan  yang mungkin terjadi dalam perancangan logo serta desain kemasan produk UMKM.
Analysis Design Development Implementation Evaluation

## 4) Implementation
Dalam  tahapan  berikut,  setelah  seluruh  tahapan  pemeriksaan  konten  tidak  mengalami permasalahan,  logo  serta  desain  kemasan  yang  telah  dirancang  diproduksi  kedalam bentuk akhir berupa print out dengan kualitas cetak yang baik sebelum dapat dipasarkan kepada masyarakat luas.

## 5) Evaluation
Pada  tahap  evaluasi,  seluruh  informasi  yang  didapatkan  dari  pengalaman  langsung pengguna dalam berinteraksi serta masukan-masukan tentang produk dikumpulkan untuk kemudian  dianalisis,  hasil  dari  analisis  tersebut  dijadikan  landasan  dalam mengembangkan produk atau menyempurnakan produk serupa di masa mendatang.

## PEMBAHASAN
Percangana  tampilan  cover  pada  buku template desain  untuk  kemasan  UMKM menggunakan    format  kertas  A4  dengan  beberapa  pertimbangan,  diantaranya  adalah pertimbangan  bentuk,  warna,  font,  serta  konten  yang  berorientasikan  pada  kemudahan keterbacaan  serta  nuasa  desain  yang  sesuai  dengan  target  audience,  yaitu  para  pelaku UMKM produk makanan dan minuman.
Pertimbangan  yang  pertama  adalah  bentuk,  konsep  desain  buku  template  untuk  kemasan UMKM  didesain  pada  area  kertas  A4,  dengan  pertimbangan  efisiensi  ukuran  kertas  yang umum ada dipasaran, dengan menggunakan ukuran A4 buku dapat dicetak untuk berbagai macam  keperluan  tanpa  kawatir  akan  harga  cetak  yang  tinggi  dibandingkan  dengan menggunakan  ukuran  lain  (penggunaan  ukuran  lain/selain  A4  akan  dikenakan  biaya tambahan untuk potong). Pertimbangan yang kedua adalah pemilihan font, pada desain cover sarta konten pada buku tersebut menggunakan font berjenis Roboto dengan berbagai aplikasi ukuran  dan  warna,  penggunaan  ukuran  font  terkecil  mulai  dari  6  Pt  untuk  footer  agar memaksimalkan keterbacaan, penggunaan font pada keseluruhan desain cover dan konten pada  buku  berikut  mengadaptasi  dari  berbagai  font  yang  disediakan  secara  gratis/tidak berbayar  pada  google  font.  Pertimbangan  penggunaan  font  tidak  berbayar  untuk mengefisiensikan  pendanaan  serta  untuk  menghindari  adanya  resiko  hak  paten  yang mungkin  dapat  menjerat  desainer  taupun  para  pelaku  usaha/UMKM  yang  memanfaatkan desain yang dihasilkan secara jangka panjang. Konten cover memuat informasi judul, sub judul, serta informasi penulis dan pengantar isi buku secara singkat.

## Layout Design
Dalam  pengaturan layout ,  perancang  menggunakan  beberapa  pertimbangan  untuk memaksimalkan penggunaan material serta ukuran yang digunakan, ukuran font , proporsi margin  serta  pengaturan grid yang  digunakan  untuk  menjaga  konsistensi  komposisi  pada buku.

## Sumber: Penulis
Perancangan  buku template berikut  menggunakan  ukuran  kertas  A4  berjenis  HVS internasional  dua  sisi  dengan  dimensi  210  x  297 mm atau  8.3  x  11.7  inches.  Teknik  jilid menggunakan  metode  jilid  langsung  pada  bagian  kiri  dengan  aplikasi soft  cover asumsi kebiasaan pembaca buku di Indonesia.
Untuk meningkatkan keterbacaan pada buku, perancang menggunakan font berjenis Roboto Regular berukuran 10 Pt pada Body text serta Roboto Bold berukuran 12 Pt pada judul serta menggunakan font berjenis Roboto Regular berukuran 6 Pt pada footer dan halaman.

## Gambar 3. Grid konten bagian dalam
Pengaturan margin pada perancangan berikut menggunakan 3 Cm pada sisi bagian kiri atau pada area penjilidan untuk memaksimalkan keseimbangan serta margin berukuran 1,5 Cm pada sisi sebaliknya, termasuk pada sisi atas dan bawah, jarak antar paragrapht juga diatur sebanyak 1,5 Cm untuk memudahkan pembaca dalam menentukan alur baca, baik text dan text ataupun text dan gambar.
Desain Final a. Cover depan
Gambar 4 Desain cover depan dan belakang
b. Bagian isi
Tabel 1. Bagian Isi

## KESIMPULAN
Perancangan 25 packaging template berikut bertujuan untuk meningkatkan peluang usaha bagi  pelaku  usaha  makanan  dan minuman  di  kota  Malang,  dengan  menggunakan  metode tempel pada kemasan, diharapkan pelaku usaha atau UMKM tidak terbebani dengan beban biasa desain ataupun produksi kemasan yang terlalu tinggi. Setiap orang yang memiliki ide atau kemauan untuk memulai usaha harus memiliki peluang yang lebih besar dalam menjual produk/jasanya.
Dengan adanya desain template berikut diharapkan pelaku usaha menjadi lebih termotifasi dalam  melakukan  usaha,  menjadi  lebih  bercaya  diri  dalam  memasarkan  produknya  tanpa harus  kawatir  harus  menginvestasikan  materi  yang  terlalu  besar  diawal  usaha,  sekaligus menjadi media edukasi pelaku usaha tentang pentingnya desain dalam mengembangkan dan memasarkan produk menjadi lebih luas.

## DAFTAR PUSTAKA
Barthes. Roland. (1989). Empire Of Sign . United State Of America: Harper Collins Canada
Ltd.
Burnet, Wells Moriarty. (2006). Advertising Principles And Practice: Seventh Edition .
New Jersey: Person Edocation, Inc.
Creswell, John W. (2012). Reseacr Design:Pendekatan Kualitatif, kualitatif, dan mixed (edisi tiga) . Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Dupuis, Steven. (2011). Package Design Workbook “The Art And Science Of Successful Packaging . Messachusett: Rockport Publishers, Inc.
Hamarsi, Indiria. (2011). Komik: Dunia Kreatif Tanpa Batas . Yogyakarta: Kata Buku. LeRoux, Paul. (2007). Visual Selling Capture The Eye And The Customer Will Follow . Canada: John Willey and sons.
Rustan, Surianto. (2008). Layout: Dasar dan Penerapannya . Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Sihombing, Danton. (2001). Tipografi Dalam Desain Grafis. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Tom, Altsiel. (2006). Advertising Strategy: Creative Tactics From The Outsite . California: Sage Publications, Inc.
Tondreau, Beth. (2009). Layout Essentials: 100 Design Principles For Using Grids . Messachusett: Rockport Publishers, Inc.
Wheeler, Alina. (2009). Design Brand Identity: An Essential Guide For The Intire Branding Team. United State of America: John Willey and sons.