## Analisis Penerapan Manajemen Resiko  Covid-19  Pada Industri
Perhotelan (Studi kasus Pada Abadi hotel Sarolangun)
1 Novelia Aliyah Pitri, 2 Kasful  Anwar US 12 Jurusan Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha Saifuddin Jambi
Article history Received:  12-03-2021 Revised: 10-04-2021 Accepted: 30-05-2021
*Corresponding Author: Novelia Aliyah Pitri, niversitas Islam Negeri Sultan Thaha Saifuddin Jambi Email: Noveliaaliyahpitri14292@g mail.com
Abstrak: Pandemi global yang terjadi pada awal tahun 2020 telah mengubah industri parawisata secara menyeluru. Hal ini telah memberikan dampak yang menejutkan pada sector-sector global,terutama retail,parawisata dan perhotelan. Dengan adanya PSBB (pembatasan Sosial Berskala Besar), serta banyaknya perjalanan udara yang ditutup membuat industri parawisata mengalami penutupan serta pengurangan siknifikan  dari marketnya. Keadaan ini menyebabkan suatu pandemi yang disebut  depresi parawisata terhadap bebrapa penyebab dari bencana pristiwa, seperti bencana alam (gempa bumi,stunami,banjir dan kebakaran hutan) sebab sebab politik ( perang,eleksi,demonstasi0) sebab-sebab ekonomi (turunnya Pasar modal, resesi ekonomi)dan  penerapan  protoko,  kesehatan pada hotel merupakan salah satu cara didalam  mempertahankan loyality konsumen. Pengumpulan data,reduksi data, penyajian data,penarikan kesimpulan dan verifikasi dilakukan dengan metode observasi dari sumber sumber  internet tertentu. Berdasarkan  hasil penelitian dan pembahasan  covid-19  menghantam  indonesia pada umumnya terdampak terhadap Operasional perhotelan.
Kata Kunci : industriperhotel, Pendapatan,kebijakan pemerintah,Implikasi covid-19

## PENDAHULUAN
Menurut  World  Health  Organiztion  (WHO)  corona  virus  merupakan  virus  yang menginflikasi sistem pernapasan. Infeksi virus ini desebut covid-19.virus ini menyerang sistem pernapasan  pada  manusia.  Dimana  pada  awal  tahun  2020  tepatnya  pada  bulan  maret  vitus  ini mewabah  hampir  diseluruh  dunia.  Pneumonia  akut,sampai  pada  kematian  bagi  penderitanya. Pandemi ini bermula pada negeri china yaitu kota wuhan pada akhir 2019 dan  melanda seluruh negara yang ada didunia termasuk indonesia.
Di  indonesia  sendiri  penderita  penderita  covid-19  mulai  ditemukan    awal    maret  2020 dimana sampai dengan april 2020 telah terkompirmasi 2.956 kasus positif covid-19 dimana 250 kasus diantaranya meninggal dunia san 222 kasus sembuh dinyatakan sembuh. Penderita covid- 19  ini  sudah  tersebar  hampir  di  32  provinsi  dari  total  34  propinsi  yang  ada  di  indonesia. (https;//id.wikipedia.org/wiki/pandemi_kor onavirus_di_indonesia)
Dengan adanya pandemi ini tentunya tidak hanya memberikan dampak pada kesehatan saja  tetapi  juga  kepada  perekonomian  di  indonesia.  Dampak  covid-19  sangatlah  besar  dimana virus ini menyebabkan kelumpuhan perekonomian indonesua secara menyeluru  terlebih untuk sektor  pariwisata.  Dikutip  dari  CCNIndonesia,  menteri  keuangan  republik  indonesia mengatakan  bahwa  proyeksi  pertumbuhan  ekonomi  indonesia  tidak  akan  melebihi  2,3%. Bahkan,  didalam  industri  terburuk,  ekonomi  indonesia  bisa  menus  hinga  0,4%  hal  ini  kan berdampak  langsung  terhadap  perekonomian  indonesia  terutama  tingkat  inflasinya.penyebab dari hal ini diantaranya adalah turunnya kosumsi dan investasi yang dilakukan olah masyarakat dan juga pemerintah saat pendemi covid19.

## Novelia Aliyah Pitri & Kasful Anwar US, 2021
Dikutip  dari  CCN  Indonesia,  ketua  umum  PHRI  yang  menyatakan  bahwa  industri parawisata  khususnya  di  indonesia  sudah  menjadi  salah  satu  sektor  yang  menjanjikan  dalam peningkatan  taraf  hidup  masyarakat,dimana  sektor  sektor  parawisata  menjadi  sektor  yang menjanjikan  bagi  peningkatan  perekonomian  diindonesia.  Karena  banyak  memiliki  keungulan serta menjadi salah satu  penyumbang peningkatan ekonomi terbesar untuk indonesia termasuk devisa bagi negara.
Adanya  pandemi  covid-19  yang  membuat  penurunan  drastis  terhadap  jumlah kunjungan  wisatawan  lokal  maupun  mancanegara,  hal  ini  menyebabkan  beberapa  hotel  sepi pengunjung.  Sejak  diberlakukan  kebijakan  terkait  social  destancing  dan  phisycal  distancing oleh  pemerintah  pusat  maupun  daerah  hotel  tersebut  mengalami  sepi  pengunjung.  Beberapa hotel mengambil kebijakan untuk menutup sementara dan merumahkan karyawannya,keputusan sulit ini diambil oleh manajemen hotel demi dapat bertaham dimasa pandemi ini.

## Rumusan Masalah
1. Bagai mana impikasi covid-19 terhadap pendapatan abadi hotel
2. Bagaimana  upaya  yang  dilakukan  oleh  manajemen  hotel  abadi  hotel  untuk  bangkit  dari keterpurukan akibat pandemi covid-19

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini merupakanpenelitiian kualitatif studi kasus yang mengkaji imfliksi covid-19 terhadap pendaptan perhotelah.penelitian studi kasus merupakan strategi yang lebih cocok bila pokok  pertanyaannya  berkenan  dengan  pencarian  penyebab  seperti  “bagaimana”  atau “mengapa”  (karena  penelitian  ini  hanya  mengambil  dari  sumber  internet  maka  peneliti  tidak menuliskan studi kasus hotel mana yang diteliti) studi kasus sering digunakan secara luas dalam penelitian  ilmu-ilmu  sosial  baik  padaa  displindisiplin  tradisional  (psikologi,sosiologi,  ilmu politik  dan  antropologi)  yang  berkaitan  dengan  perencanaan  dan  pengembangan kawasan/wilayah, kebijakan dan ilmu manajemen.

## Desein penelitian
Desein penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus tunggal karena hanya akan mengkaji tentang implikasi covi-19 terhadap pendapatan hotel.

## Kasus
Pemilihan  kasus  didasarkan  pada  pemilihan  secara  purposive  yaitu  dipilih  dengan pertimbangan  dan  tujuan  tertentu.  Dipilihnya  kasus  ini  karena  banyaknya  informasi  yang beredar terkait pendapatan hotel yang hampir secara keseluruhan mengalami penurunan dalam hal pendapatan hotel baik dari sisi penyewaan kamr, restauran dan segalan fasilitas hotel yang mendatangkan pendapatan bagi hotel. Informan
Dalam penelitian kualitatif penelitian adalah instrumen utama, sedangkan informan kunci (key  informan)  boleh  peneliti  sendiri  atau  orang  lain  yang  dapat  memberikan  informasi mendalam  tentang  masalah  yang  diteliti.  Adapun  key  informan  dalam  penelitian  ini  adalah General Manajemen Abadi Hotel, Marketing Manajemen dan Public Relation serta Accounting Manajer.  Penemuan  kay  informan  ini  dipilih  berdasarkan  pengetahuan  dan  keterlibatan manajeman dalam hal operasional Abadi Hotel.

## Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi;
Observasi  lapangan,  yaitu  pengumpulan  data  dengan  mengamati  proses  kegiatan  yang  ada dihotel tersebut.
Wawancara  mendalam  ( indepth  Interview )  yaitu  pengumpulan  data  dengan  melakukan wawancara mendalam terhadap informan kunci.
Dokumentasi  yaitu  pengumpulan  data  yang  berasal  dari  sumber  sekunder  berupa dokumendokumen yang terkait dengan penelitian ini.

## Analisis data
Uji  validitas  data  delakukan  dengan  teknik  triangulasi  data.  Analisis  data  mengunakan teknik  analisis  data  interaktif  dengan  tahapan  yang  meliputi  pengumpulan  data  reduksi data,reduksi data, penyajian data, penarikan kesimpulan dan verifikasi. Untuk tahapan prosedur penelitian ini dimulai dari persiapan, pengumpulan data, analisis data dan penyusunan laporan penelitian.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Salah  satu  hotel  di  indonesia  merupakan  hotel  kelas  melati  yang  berdiri  di  atea  tanah selua 40 are. Hotel  mulai  beroperasi  sejak tahun  2016 ,memiliki 1 fasilitas kamar yang terdiri dari 8 unit kamar dengan single bad dan 4 kamar double bad dengan tarif Rp. 350.000,- dan Rp. 450.000,-.dimana  seriap  kamar  dipasilitasi  dengan  lemari,kamar  mandi,closed  duduk,water hitter,  kursi  serta  televisi.  Disamping  iti  juga  Abadi  Hotel  memiliki  Restourant  Sekaligus menjadi Room Meeting bagi para tamu yang membutuhkan,
Data  primer  data  yang  dianalisis  merupakan  hasil  observasi  peneliti  yang  dilakukan pada Abadi Hotel. Dimana data primer tersebut merupkan hasil wawancara peneliti dengan key informan  yang  terdapat  pada  Abadi  Hotel  yang  tertentu  memiliki  kompetensi  dalam penyampaian  informasi  terkait  dengan  penelitian  ini.  Adapun  key  informan  yang  dihadirkan dalam penelitian ini adalah:
1. Fendi yunus rahman Sebagai general manajer Abadi hotel
2. Affan gafar Sebagai Marketing
3. Manajer and Public relation dan
4. Dwi efri reza Sebagai accounting Manajer
5. Data Sekunder
Data sekunder merupakan data-data bersumber dari laporan-laporan atau dokumen yang terkait.  Diaman  sata  tersebut  penulis  dapatkan  dari  laporan  keuangan  yang  diperoleh  dari manajemen  Abadi  Hotel.  Adapun  data  sekunder  yang  dapat  disajikan  pada  penelitian  ini merupakan  data  sewa  kamar  dan  total  pendapatan  dalam  rentang  waktu  enam  bulan  sebelum pandemi covid-19 dan enam bulan saat pandemic melanda dunia.

## Tingkat Hunian Abadi Hotel sebelum pandemi virus covid-19
Data  sekunder  yang  disajikan  penulis  tingkat  hunian  kamar  abadi  hotel  sebelum  covid 19 tepatnya periode  2019 sampai maret 2020.
Tabel .2 tingkat hunian kamar dan pendapatan sebelum pandemi
NO BULAN ROOM SOLD PENDAPATAN 1 Oktober 50 Rp. 14,950.000 2 November 41 Rp.14,350.000 3 Desember 144 Rp. 48,675.000 4 Januari 59 Rp. 19.200.000 5 Februari 56 Rp. 19.200.000 6 Maret 15 Rp. 4.575.000 total 365 Rp. 101.750.000 Sumber data: abadi hotel
Dari  data  tersebut  terlihat  bahwa  dalam  rentang  waaktu  antara  bulan  oktober  2019 sampai  dengan  maret  2020  jumlah  kamar  yang  terjual  sebanyak  365  kamar  dengan  total
pendapatan sebanyak Rp.101.750.000

## Tingkat Hunian Abadi Hotel saat pandemi virus covid-19 berlangsung
Data  sekunder  kedua  yang  penulis  sajikan  pada  penelitian  ini  adalah  tingkat  hunian abadi hotel saat pandemi virus covid-19 tepatnya periode aprip sampai dengan september 2020
Tabel 2 tingkat hunian kamar dan pendapatan saat pandemi
NO BULAN ROOM SOLD PENDAPATAN 1 April 0 Rp. 0 2 Mei 0 Rp.0 3 juni 50 Rp.17.500.000 4 juli 60 Rp.21.000.000 5 Agustus 61 Rp.21.350.000 6 September 72 Rp.22.450.000 TOTAL 243 RP.82.300.000

## Sumber data: abadi hotel
Dari  data  di  atas  terlihat  bahwa  dalam  rentang  waktu  antara  april  sampai  dengan september  2020  jumlah  kamar  yang  terjual    sejumlah  243  kamar  dengan  total  pendapatan sebesar  Rp.  82.300.000,  dimana  pada  bulan  april  sampai  dengan  mei  terjadi  kekososngan hunian  kamar  yang  diakibatkan  pemberlakuannya  lock  down  untuk  wilayah  sembalun  dari pendatang luar.
Berdasarkan  hasil  observasi  yang  dilakukan  oleh  peneliti  terhadap  Rinjani  Hill  Hotel untuk  melihat  seberapa  besar  covid-19  dalam  mempengaruhi  tingkat  pendapatan  hotel diperoleh hasil bahwa covid-19 tidak berpengaruh signifikan terhadap pendapatan hotel dimana tingkat  hunian  kamar  terlihat  hanya  beberapa  kamar  saja  yang  tidak  ada  pengunjungnya.  Hal ini  yang  menjadi  indikasi  peneliti  menyatakan  bahwa  covid-19  tidak  terlalu  berdampak terhadap pendapatan Sembalun Abadi Hotel jika dilihat dari sisi hunian kamar. Disamping itu juga restaurant dan meeting room yang menjadi salah satu fasilitas hotel juga tidak terlalu sepi dimana  dari  hasil  pengamatan  melalui  observasi  lapangan  peneliti  melihat  terdapat  beberapa tamu  yang  silih  berganti  memasuki  restaurant  dari  Abadi  hotel.  Hal  ini  juga  senada  dengan hasil  wawancara  peneliti  dengan  GM  Abadi  Hotel  Bapak  Lalu  yang  menyatakan  bahwa “pendapatan  hotel  dari  sisi  hunian  kamar  dan  restaurant  sejak  dihentikannya  WFH  tidak mengalami  penurunan  yang  berarti  hanya  saja    saat  diberlakukannya  WFH  dan  sempat disolasikan  wilayah  Sembalun  dari  pendatang  luar  pada  saat  itu  terjadi  penurunan  kunjungan hotel yang sangat tajam bahkan mencapai 100% selama 3 bulan berjalan akan tetapi semua itu dapat tertutupi sejak ditariknya kebijakan pemerintah terkait WFH”. Adapun jumlah karywan pada Abadi Hotel berjumlah 20 orang karyawan. GM Abadi Hotel juga menambahkan bahwa “sejak  terjadinya  covid-19  bermacam  strategi  marketing  hotel  sudah    mereka  jalankan  baik mulai dengan peningkatan  kualitas layanan dengan menggunakan standar  protokol kesehatan sangat  berdampak  terhadap  kunjungan  hotel  dimana  sejak  berhentinya    pemberlakukan  WFH jumlah kunjungan hotel  meningkat  dibandingkan dengan jumah kunjungan hotel setiap bulan disaat  sebelum  terjadinya  pandemic  covid-19  hal  ini  tertentunya  dapat  membantu  dalam menjalankan  opersional  hotel  dan  menutupi  defisit  dari  pandapatan  hotel  disaat diberlakukannya  WFH”.  Hal  ini  sejalan  dengan  survey  yang  dilakukan  oleh    perhimpunan hotel  dan  restaurant  Indonesia  yang  menyatakan  bahwa  Mayoritas  hotel  berpendapat  bahwa kinerja tingkat hunian kamar akan mengalami penurunan sekitar 25-50% pada awal semester di tahun  2020  dibandingkan  awal  semester  di  tahun  2019.  Dimana  sekitar  25%  responden    dari
total  100%  reponden    berpendapat  bahwa  penurunan  semester  awal    2020  ini  akan  mencapai lebih dari 50%  dibandingkan dengan semester  awal  2019. Hal   ini membuktikan bahwa dari sisi pariwisata  khususnya perhotelan lebih mengalami tekanan yang signifikan dari sisi tingkat hunian  kamar    dibandingkan  dengan  rata-rata  harga  kamar,  dimana  dalam  hal  ini  disarankan bagi  pengusaha    yang  bergerk  dibidang  perhotelan  untuk    menurunkan  harga  kamar  untuk menstimulus  tambahan  jumlah  kamar  yang  terjual  selama    pandemi  virus  ini  masih berlangsung dengan demikian operasioan hotel sedikit tidak dapat  berjalan untuk kelansungan kedepannya.  Bagi  Abadi  Hotel,  pendapatan    memegang  peranan  penting  dalam  menentukan jalannya  operasional  hotel  itu  sendiri.  Dimana    dengan  adanya  pendapatan  yang  baik, operasional kegiatan dari hotel dapat berjalan  dengan baik pula terlebih untuk pengembangan kedepannya  demi  mencapai  tujuan  pemasaran  serta  untuk  mencapai  tujuan  hotel  dalam menciptakan  image  hotel  yang  positif  serta    membangun  mutual  understanding,  goodwill terhadap  publik  eksternal  dan  publik  internal  Abadi  Hotel.  Jika  dilihat  dari  sisi  marketing dimana  marketing  berfungsi  sebagai    public  relation/humas  dalam  industri  perhotelan dinyatakan  sebagai  suatu  kegiatan  komunikasi  untuk  mengembangkan  citra  yang  baik, meningkatkan  kredibilitas  hotel,  serta  meningkatkan  tingkat  kepercayaan  pelanggan  hotel dengan  cara  membuat  evaluasi  dan  menganalisis  terkait  pendapat  pelanggan  hotel  khususnya yang  berhubungan  dengan  layanan  yang  diberikan  oleh  pihak  hotel,  memberi  masukan  dan usul  cara  menangani  pendapat,  opini  atau  kritik  yang  ditujukan  pada  hotel,  mempengaruhi pelanggan  hotel  melalui  teknik  komunikasi  yang  baik  sehingga  dapat  meningkatkan  image hotel yang lebih baik.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  observasi  lapangan,  penelitian  dan  pembahasan,  maka  dapat disimpulkan bahwa pada triwulan pertama sejak pandemi covid-19 menghantam Indonesia pada umumnya  dan  Lombok  pada  khusunya  sangat  berdampak  terhadap  operasioanl  Abadi  Hotel, akan  tetapi  sejak  diberhentikannya  Work  From  Home  (WFH)  tingkat  kunjungan  hotel  mulai membaik  dan  terlihat  ada  peningkatan  jumlah  kunjungan  dibandingkan  bulan-bulan  sebelum pandemic 19 mulai mewabah hal ini berdampak langsung dari sisi pendapatan hotel itu sendiri. Penerapan protocol kesehatan pada  hotel merupakan salah satu cara didalam mempertahankan loyality konsumen.

## Saran
Berdasarkan  hasil  observasi  lapangan,    penelitian  dan  pembahasaan  peneliti  dapat memberikan saran sebagai berikut:
1. Penerapan protocol kesehatan harus dimuali dari kesadaran individu masingmasing agar pandemic ini segera berakhir.
2. Dalam  hal  marketing  mix  perlu  ditingkatkan  disamping  tetap  mempertahankan customer  relationship  agar  lolality  konsumen  tetap  terjaga  disaat  pandemic  ini  masih berlangsung sehingga dapat meningkatkan kunjungan tamu hotel.
3. Bagi  peneliti  selanjutnya  dapat  melakukan  penelitian  tentang  pendapatan  hotel khusunya  pada  hotel  kelas  melati  karena  disetiap  daerah  memiliki  perbedaan pendapatan  terkait  implikasi  covidterhadap    pendapatan  hotel  terutama  hotel  kelas melati

## DAFTAR PUSTAKA
Afifudin, H., & Saebani, B. A. 2009.  Metodologi Penelitian Kualitatif,   Bandung:CV. Pustaka Setia.
Agus Sulastiyono.1999. Manajemen  Penyelenggaraan Hotel.Bandung:Alfabeta
Damanik, Janianton dan Weber,  Helmut.2006.  Perencanaan  Ekowisata Dari Teori Ke Aplikasi. Yogyakarta: PUSPAR UGM dan Andi
Fess,Reeve,Warren.2005. Pengantar  Akuntansi.Jakarta : Salemba Empat
Sugiyono.2013.Metode Penelitian  Bisnis.Bandung:Alfabeta
Sugiyono.2009.Metode Penelitian  Kuantitatif, Kualitatif, dan R &D .Bandung: Alfabeta
Suwardjono.2008.Teori Akuntansi: Perekayasaan Pelaporan Keuangan.Yogyakarta : BPFE
Undang-Undang Republik Indonesia No.10 Tahun 2009 Tentang Kepariwisataan.
Wiyasha.I.B.M.2010. Akuntansi  Perhotelan.Yogyakarta :Andi Offset
Yin, R. K. 2002. Studi Kasus Desain dan Metode, Terjemahan, M. D. Mudzakir, Jakarta: PT RajaGrafindo Persada.
Yoeti,Oka A.2008.Perencanaan Dan  Pengembangan Pariwisata. Jakarta
Website:
https://id.wikipedia.org/wiki/Pandemi_koonavirus_di_Indonesia
www.majalahpendidikan.com www.majalahpendidikan.com
www.pariwisata dan teknologi.blogspot.com www.rafans detik.blogdetik.com