## The Influence Of Marketing Mix On Sales Volume At AOI Ramen Bandung

## Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Volume Penjualan Di AOI Ramen Bandung
Imas Sri Widaningsih 1* , Dian Candra Fatihah 2
Program Studi Administrasi Keuangan, Politeknik Piksi Ganesha, Kota Bandung, Indonesia 1,2 piksi.imassriwida.21301003@gmail.com 1 diancandrafatihah@gmail.com 2
* Corresponding Author

## ABSTRACT
This  research  to  find  out  the  influence  the  marketing  mix  has  on  sales  volume.  This  research  use saturated  sampel  which  is  30  respondents  who  were  consumers  of  AOI  Ramen  Bandung  and  uses quantitative methods by collecting data using a questionnaire. This research obtained the results of the correlation  coefficient  value  of  0.863,  which  means  that  the  Marketing  Mix  has  an  influence  on  sales volume with a moderate category, which is in the range of 0.6-0.7. From the t hypothesis test, it shows that the value of t count against t table is 0.691> 0.361, which means that it is accepted and has an effect  on  sales  volume.  Meanwhile,  from  the  coefficient  of  determination,  the  R  square  value  is  42%, which  means  that  if  the  marketing  mix  goes  well,  it  will  increase  the  sales  volume  by  42%, while  the remaining 58% is influenced by other components not examined by the author. The obstacles faced by AOI Ramen Bandung are getting raw materials for making noodles and other toppings that are getting scarce  and  expensive.  The  solution  that  can  be  given  to  AOI  Ramen  Bandung  is  to  look  for  local  raw materials  at  a  more  affordable  price,  so  as  not  to  make  the  taste  of  Ramen  at  AOI  Ramen  Bandung change.
Keywords: Sales Volume; Marketing Mix

## ABSTRAK
Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh bauran pemasaran terhadap volume penjualan. Penelitian ini menggunakan sampel jenuh yaitu 30 responden yang merupakan konsumen AOI Ramen Bandung dan menggunakan  metode  kuantitatif  dengan  pengumpulan  data  menggunakan  kuesioner.  Penelitian  ini memperoleh  hasil  nilai  koefisien  korelasi  sebesar  0,863  yang  berarti  Bauran  Pemasaran  memiliki pengaruh terhadap volume penjualan dengan kategori sedang yaitu berada pada rentang 0,6 - 0,7. Dari uji  hipotesis  t  menunjukkan  bahwa  nilai  t  hitung  terhadap  t  tabel  sebesar  0,691  >  0,361 yang  berarti diterima dan berpengaruh terhadap volume penjualan. Sedangkan dari koefisien determinasi diperoleh nilai  R  square  sebesar  42%,  yang  berarti  jika  bauran  pemasaran  berjalan  dengan  baik  maka  akan meningkatkan  volume  penjualan  sebesar  42%,  sedangkan  sisanya  sebesar  58%  dipengaruhi  oleh komponen  lain  yang  tidak  diteliti  oleh  penulis.  Hambatan  yang  dihadapi  oleh  AOI  Ramen  Bandung adalah mendapatkan bahan baku pembuatan mie dan topping lainnya yang semakin langka dan mahal. Solusi yang dapat diberikan kepada AOI Ramen Bandung adalah mencari bahan baku lokal dengan harga yang lebih terjangkau, sehingga tidak membuat cita rasa Ramen di AOI Ramen Bandung berubah. Kata Kunci : Volume Penjualan; Bauran Pemasaran

## 1. Pendahuluan
Sejak  akhir  revolusi  industri  keempat  hingga  awal  revolusi  industri  kelima,  banyak industri, terutama yang memproduksi barang konsumsi, telah mengalami kemajuan yang luar biasa. Demikian pula halnya dengan banyak persaingan untuk produk makanan yang dijual di seluruh dunia. Perusahaan yang berada pada tahap awal perkembangannya perlu fokus untuk memaksimalkan sumber dayanya agar dapat bersaing di pasar yang sangat kompetitif ini. Salah satu alasan keberhasilan suatu perusahaan adalah karena rencana bauran pemasarannya solid dan  dapat  diterapkan  dengan  benar.  (Rofi”i,  2019)  Ini  berlaku  untuyk  semua  bidang  usaha, baik Fashion, Furniture, termasuk Restoran.
Peran Bauran Pemasaran dalam Meningkatkan Penjualan (Studi pada Bisnis Restoran) dan  penelitian  lain  menunjukkan  bahwa  tidak  semua  perusahaan  makanan,  khususnya restoran, berhasil melampaui beberapa tahun pertama. Hanya perusahaan dengan konsumen yang  berdedikasi  dan  dukungan  kuat  dari  manajemen  tingkat  atas  yang  dapat  menyebut dirinya  sukses.  Dengan  bantuan  strategi  pemasaran  yang  efektif,  terdapat  metode  untuk mencapai  loyalitas  pelanggan.  Kebahagiaan  konsumen,  yang  dipengaruhi  oleh  unsur-unsur dalam  bauran  pemasaran,  dapat  mengarah  pada  loyalitas  merek.  Pemilik  restoran  dapat meningkatkan laba mereka dengan membina pelanggan setia.(Rachmawati dkk., 2011)
Bahkan  industri  restoran  pun  mengalami  perubahan  akibat  modernisasi.  Masakan modern  berkembang  dengan  kecepatan  yang  memusingkan.  Mirip  dengan  Bandung,  tempat makan  ramen  juga  semakin  menjamur.  Jugoku  Ramen,  Mie  Reman,  Ramen  House,  Nobu Ramen, Udin Ramen, Shifu Ramen, Ramen Cemen, Kuma Ramen, dan ramen yang ditawarkan di restoran khas Jepang seperti Gokkana Tepan, Suki Soba Restaurant, dan Marugame Udon termasuk yang paling terkenal. Penampilan, pemasaran, dan promosi ramen ini berbeda satu sama lain.
Pada  salah  satu  Restoran  Ramen  di  Bandung  yang  diberi  label  AOI,  menyediakan berbagai  jenis  hidangan  Ramen  yang  beragam  dengan  rasa  yang  otentik.  AOI  Ramen  adalah salah satu restoran unik dan menarik karena memelopori ide restoran keliling dengan figur aksi di  sekelilingnya  dan  roda  untuk  melambangkan  harga  murah.  Figur  aksi  ditawarkan  secara online dan di toko-toko, dan berfungsi sebagai pengalih perhatian visual bagi pelanggan saat mereka  makan.  Karena  ide  unik  dari  pendiriannya,  tidak  banyak  orang  yang  menggunakan restoran  tersebut  setiap  hari,  dan  bahkan  lebih  sedikit  lagi  yang  menyadari  keberadaannya. Oleh  karena  itu,  diperlukan  suatu  rencana  untuk  meningkatkan  kuantitas  pelanggan  dan pendapatan  pada  restoran  tersebut.  Jumlah  konsumen  dan  pembelanjaan  mereka  terhadap barang-barang  perusahaan  dapat  ditingkatkan  melalui  berbagai  taktik.  Salah  satu  dari beberapa teknik yang digunakan oleh AOI Ramen adalah bauran pemasaran.
Menurut (Kotler & Philip, 1997), Bauran pemasaran industri menggunakannya sebagai alat pemasaran untuk membujuk konsumen. Produk, harga, lokasi, dan promosi membentuk empat  P  bauran  pemasaran.  Dalam  hal  penjualan  produk,  variabel  ini  adalah  rajanya.  Oleh karena  itu,  restoran  berharap  dapat  meningkatkan  basis  pelanggan  dan  pendapatannya dengan menerapkan pendekatan bauran pemasaran.
Penelitian selanjutnya  yang berjudul Strategi Bauran Pemasaran Dalam Meningkatkan Volume Penjualan Di Kedai Ms18 Lamongan, Rencana pemasaran merupakan cerminan dari 7P pemasaran,  menurut  penelitian.  Mengenai  barang  yang  kami  sediakan,  kami  menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi. Pelanggan dari segala usia dapat membeli produk berkualitas tinggi yang terjamin dengan harga tersebut. Pelanggan akan senang dengan pembelian mereka karena lokasinya yang nyaman dan suasana menyenangkan yang diciptakan oleh desain toko. Banyak  manfaat  yang  didapat  dari  upaya  pemasaran  MS18  Lamongan  berkat  media  sosial, lokasi  usaha  yang  mudah  dijangkau,  kerjasama  dengan  bintang  Instagram  dan  TikTok,  serta media  promosi  lainnya  seperti  iklan  Instagram.  Mengisi  pesanan  Anda  dengan  cepat  dan mudah dapat dilakukan karena Anda dapat melewati antrean dan langsung menuju kasir. Bukti nyatanya,  desain  toko  yang  menarik  secara  visual  dan  mewah,  serta  produk  dengan  harga terjangkau  semuanya  bekerja  sama  untuk  menciptakan  nilai.  Perwakilan  layanan  pelanggan berusaha  keras  untuk  membuat  pelanggan  merasa  diterima  dan  nyaman.    (Qomaruddin  & Prabowo, 2023).

## 2. Tinjauan Pustaka
Pemasaran
Upaya pemasaran suatu perusahaan dimulai dengan mencari tahu apa yang diinginkan pelanggan, kemudian memilih produk yang tepat untuk dibuat, menetapkan harga yang adil,
dan  terakhir,  merencanakan  distribusi  dan  penjualan  produk  tersebut.  Pemasaran  adalah aktivitas  sosial  dan  manajemen  yang  dimanfaatkan  oleh  masyarakat,  keluarga,  dan  bisnis untuk  memenuhi  keinginan  dan  kebutuhan  mereka  melalui  produksi  dan  pertukaran  barang dan jasa (Simamora, 2001:37). Berdasarkan pengetahuan ini, tujuan pemasaran adalah untuk memenuhi keinginan dan kebutuhan masyarakat dan bisnis.

## Bauran Pemasaran
Bauran pemasaran mencakup semua pilihan yang tersedia bagi suatu bisnis dalam hal membentuk permintaan konsumen terhadap penawarannya. Selain itu, ide terpenting dalam pemasaran adalah bauran pemasaran. Pemasar dapat meningkatkan segmentasi, penargetan, dan positioningnya dengan bantuan bauran pemasaran, yaitu sebuah program, kata Ririn dan Masuti (2011). Perusahaan secara konsisten mencapai tujuannya dalam pasar sasaran dengan menggunakan  bauran  pemasaran  yang  didefinisikan  oleh  Kotler  dan  Armstrong  (2012). Sunyoto  (2013)  menyatakan  bahwa  bauran  pemasaran  terdiri  dari  sejumlah  aktivitas pemasaran  mendasar  dan  faktor-faktor  yang  dapat  dikendalikan  oleh  perusahaan  untuk mempengaruhi  tanggapan  pelanggan.  Penulis  mengambil  kesimpulan  bahwa  bauran pemasaran adalah kumpulan teknik pemasaran yang digunakan oleh suatu perusahaan untuk memenuhi  keinginan  dan  keinginan  pelanggan,  berdasarkan  uraian  yang  diberikan  di  atas. Menurut  Kotler  dan  Keller  (2016)  bauran  pemasaran  terdapat  seperangkat  alat  pemasaran yang  terbagi  menjadi  4P  yaitu  Product  (  produk  ),  Price  (  harga  ),  Place  (tempat/  saluran distribusi) dan Promotion ( promosi ).
1. Product (produk)
produk adalah Barang dagangan mencakup semua barang berwujud, layanan, acara, orang, lokasi,  organisasi,  dan  konsep  yang  dapat  dijual  untuk  memenuhi  permintaan  konsumen. Banyak aspek produk yang menjadi perhatian konsumen meliputi ukuran, variasi, kualitas, desain, fitur, merek, kemasan, layanan, jaminan, dan insentif.
2. Price (harga)
Harga adalah satu komponen bauran pemasaran yang menghasilkan keuntungan finansial dan  komponen  lainnya  yang  menyebabkan  kerugian  finansial.  Daftar  harga,  penjualan, rabat, ketentuan pembayaran, dan kredit adalah semua aspek harga.
3. Place (tempat/sluran distribusi)
Bagi sebuah bisnis, "tempat" melakukan apa yang diperlukan untuk membuat dagangannya mudah diakses oleh klien idealnya. Hal ini menunjukkan bahwa variabel saluran distribusi atau tempat lebih dari sekadar menyoroti tempat yang dijangkau. Kemampuan suatu bisnis untuk  menarik  pelanggan  sangat  bergantung  pada  lokasi  strategisnya.  Transportasi, manajemen inventaris, cakupan layanan, pengelompokan, dan lokasi semuanya merupakan jalur distribusi.
4. Promotion (promosi)
Promosi  adalah  sesuatu  yang  dilakukan  bisnis  untuk  membuat  orang  membeli dagangannya.  Promosi  adalah  proses  menginformasikan  target  pasar  tentang  betapa hebatnya  suatu  produk  dan  meyakinkan  mereka  untuk  membelinya.  Tujuan  dari  promosi yang  dilakukan  perusahaan  secara  berkelanjutan  dan  terencana  secara  strategis  adalah untuk  mendongkrak  penjualan  barang-barang  yang  dikeluarkan  perusahaan,  yang  pada akhirnya akan meningkatkan keuntungan perusahaan. (Fatihah dkk., 2019)

## Pengertian Volume
Menurut Basu Swasta (2001:31) Volume adalah Indikasi tingkat pemanfaatan kapasitas dapat  diketahui  dengan  membandingkan  biaya  overhead  tetap  aktual  dengan  biaya  yang dianggarkan.  Varians  volume  yang  positif  menunjukkan  bahwa  organisasi  beroperasi  pada
kapasitas yang lebih rendah dari yang direncanakan. Karena ambiguitas seputar masalah ini, maknanya bergantung pada konteks spesifik di mana masalah ini ditemui.

## Penjualan
Penjualan    merupakan    tujuan    utama    dilakukannya    kegiatan    perusahaan. Perusahaan,    dalam  membuat  barang  dan  jasa  dengan  tujuan  akhir  menjualnya  kepada masyarakat  umum.  Akibatnya,  penjualan  sangat  penting  bagi  bisnis  karena  memungkinkan barang-barang  perusahaan  dijual  dan  menghasilkan  pendapatan.  Tujuan  utama  dari  upaya penjualan  bisnis  apa  pun  adalah  menghasilkan  pendapatan  yang  cukup  untuk  membayar seluruh  pengeluaran  perusahaan  dan  bahkan  lebih  banyak  lagi.  Tujuan  penjualan  menurut William  G.  Nickels  (2018:10)  adalah  menciptakan  hasil  yang  saling  menguntungkan  ketika vendor  memenuhi  semua  persyaratan  dan  keinginan  pembeli.  Winardi  (2018,  p.  176) mengartikan penjualan sebagai keuntungan moneter dari pertukaran barang dan jasa antara dua  pihak  dalam  suatu  transaksi  komersial.  Tindakan  menukarkan  produk  atau  jasa  dengan uang dikenal dengan istilah penjualan (Komaruddin, 2017, p. 76). Upaya yang dilakukan untuk menarik calon pelanggan adalah hal yang ditandakan dari sudut pandang penjualan. Penjualan diartikan sebagai perpindahan kepemilikan suatu barang atau jasa dari satu pihak ke pihak lain dengan tujuan menukarkan uang atas barang atau jasa tersebut dalam jangka waktu tertentu. Setiap  pelaku  usaha  pasti  melakukan  kegiatan  penjualan,  termasuk  mempromosikan  dan menjual  barang.  dan  layanan  yang  ditawarkannya.  Upaya  penjualan  perusahaan  difokuskan untuk  mencapai  volume  penjualan  yang  telah  ditentukan  dan  menguntungkan  guna memaksimalkan pendapatan.

## Volume Penjualan
Volume penjualan adalah metrik yang mengungkapkan besaran atau kuantitas produk dan  layanan  yang  dikirimkan.  Orang-orang  cenderung  membeli  suatu  produk  berdasarkan keyakinan mereka terhadap kondisi dan kemampuan penjual. Karena pasar adalah tujuan akhir dari upaya penjualan produk apa pun, maka masuk akal jika pasar akan menentukan seberapa tinggi  penjualan  yang  dilakukan  untuk  mencapai  tujuan  tersebut.  Jenis  pasar, kelompok/segmen pembeli, daya beli, frekuensi pembelian, dan keinginan/kebutuhan pembeli merupakan faktor pasar yang penting untuk dipikirkan. Menurut Mulyadi (2005:239), volume penjualan adalah suatu metrik yang mengungkapkan jumlah atau kuantitas produk atau jasa yang terjual.
Pendistribusian jasa yang dilakukan oleh pihak-pihak yang melakukan transaksi volume penjualan  produk  tentu  saja  akan  menyebabkan  peningkatan  volume  penjualan.  Dengan pengetahuan  yang  benar  tentang  penentuan  posisi,  penargetan,  dan  segmentasi  volume penjualan, banyak bisnis yang mampu mencapai tingkat penawaran optimal (perputaran yang menguntungkan).  Untuk  melaksanakan  prosedur  aktivitas  volume  penjualan  suatu  produk yang dipasarkan, ketiga item tersebut merupakan bentuk yang penting.
Terdapat beberapa indikator dari volume penjualan yang dikutip dari Philip Kotler oleh Basu Swastha (2008 ; 404) yaitu :
1. Mencapai volume penjualan
2. Mendapatkan laba
3. Menunjang pertumbuhan perusahaan
Dari  definisi  di  atas  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  volume  penjualan  adalah  total penjualan yang dinilai dengan unit oleh perusahaan dalam periode tertentu untuk mencapai laba yang maksimal sehingga dapat menunjang pertumbuhan perusahaan.

## 3. Metode Penelitian
Tantangan  saat  ini  mengharuskan  penggunaan  pendekatan  penelitian  kuantitatif. Sugiyono  (2017)  mendefinisikan  metode  kuantitatif  sebagai  metodologi  penelitian  positivis yang  mengumpulkan  data  dari  alat  ukur  penelitian,  menganalisis  data  yang  bersifat  statistik atau  kuantitatif,  dan  menguji  hipotesis  dengan  mempelajari  populasi  dan  sampel.  Berdasar penguraian  Sugiyono  (2017:80)  Populasi  ialah  daerah  general  yang  meliputi  objek  maupun subjek yang mempunyai sebuah ciri ataupun kualitas yang ditetapkan peneliti agar dipahami lalu disimpulkan. Sedangkan Menurut Sugiyono (2019) Sampel adalah ukuran dan komposisi populasi  secara  keseluruhan.  Jika  populasinya  besar  dan  peneliti  tidak  mempunyai  sumber daya  (waktu,  uang,  dll.)  untuk  menyelidiki  setiap  orang  dalam  populasi,  mereka  dapat menggunakan  30  sampel.  Oleh  karena  itu,  sampel  yang  diambil  dari  populasi  harus mencerminkan keseluruhan populasi secara akurat. Sampel demografi dan saturasi penelitian ini  adalah  30  orang  pemakan  Ramen  AOI  yang  berusia  antara  19  dan  30  tahun.  Sugiyono (2019)  menyatakan  bahwa  jika  seluruh  populasi  dijadikan  sampel,  maka  metode  tersebut dikenal dengan sampling jenuh. Seluruh anggota populasi penelitian dipilih secara acak dengan menggunakan Teknik Sampling Jenuh.

## 4. Hasil dan Pembahasan
Karakteristik  responden  dalam  penelitian  ini  merupakan  konsumen  AOI  Ramen Bandung  yang  berjumlah  30  responden.  Dari  30  responden  maka  karakteristik  responden dibagi  menjadi  4  kelompok  yaitu  berdasarkan  jenis  kelamin,  Usia,  jenjang  pendidikan,  dan pekerjaan yang disajikan pada tabel 1:
Tabel 1. Karakteristik Responden
Sumber: Hasil Penelitian, 2024
Berdasarkan tabel 2 menunjukkan bahwa dari 30 responden, jumlah responden Laki- laki sebanyak 17 orang (56,7%). Sedangkan wanita sebanyak 13 orang (43,3%). Sehingga dapat disimpulkan bahwa rata-rata konsumen yang menikmati AOI Ramen Bandung yaitu Laki-laki.
Berdasarkan Usia, konsumen yang ber usia 19-22 thn sebanyak 10 orang (33,3%) untuk konsumen  berusia  23-26  thn  sebanyak  14  orang  (46,7%)  dan  konsumen  berusia  27-30  thn sebanyak 6 orang (20%). Sehingga dapat disimpulkan rata-rata konsumen yang menikmati aoi ramen berusia 23 sampai 26 tahun.
Berdasarkan  pendidikan,  jumlah  responden  dengan  tingkat  pendidikan  SMA/SMK yakni  berjumlah  18  orang  (60%),  untuk  Perguruan  Tinggi  (S1)  sebanyak  12  orang  (40%). Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  rata-rata  konsumen  AOI  Ramen  Bandung  di  dominasi dengan jenjang pendidikan SMA/SMK.
Dan  berdasarkan  pekerjaan,  jumlah  responden  yang  berstatus  Pelajar/Mahasiswa sebanyak  10  orang  (33,3%),  karyawan  swasta  sebanyak  14  orang  (46,7%),  Karyawan  Negri sebanyak 2 orang (6,7%) dan Freelance sebanyak 4 orang(13,3%). Sehingga dapat disumpulkan bahwa rata-rata konsumen AOI Ramen Bandung di dominasi dengan Karyawan swasta.
Menguji  validitas  dan  reliabilitas  instrumen  penelitian  adalah  langkah  kedua  dalam proses tersebut. Instrumen penelitian dikatakan baik apabila memenuhi kriteria utama, yaitu
valid  dan  dapat  diandalkan.  Rumus  korelasi  product  moment  digunakan  untuk  menilai validitas.  Hasil  keluarannya  digunakan  untuk  menentukan  r  yang  dihitung,  yang  kemudian dibandingkan dengan nilai pada r tabel. Tabel 2. menampilkan hasil uji validitas dan reliabilitas.
Tabel 2. Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Penelitian
Sumber: Hasil Penelitian, 2024
Berdasarkan  tabel  3,  Untuk  n  =  28,  pada  taraf  α  0,05  diperoleh  nilai  r  tabel  sebesar 0,361  dan  nilai  r  taksiran  seluruh  indikator  penelitian  lebih  besar  dari  nilai  r  tabel,  hal  ini menunjukkan  uji  validitas  berhasil.  Artinya,  item-item  pernyataan  kuesioner  penelitian semuanya sah dan dapat mengukur hal-hal yang diklaimnya. Dengan demikian, mereka dapat digunakan  untuk  analisis  lebih  lanjut.  Temuan  uji  reliabilitas  menunjukkan  bahwa  seluruh indikator penelitian memiliki nilai Cronbach’s alpha (r hitung) antara 0,787 hingga 0,860 lebih besar  dari  nilai  r  tabel  sebesar  0,361.  Hal  ini  membuktikan  tanpa  keraguan  bahwa  semua faktor yang dimasukkan dalam penelitian ini adalah akurat.
Tahap ketiga yang akan dilakukan dalam penelitian ini yaitu uji Normalitas, yaitu untuk mengetahui  apakah  nilai  residual  berdistribusi  normal  atau  tidak.  Hasil  dari  uji  normalitas dapat dilihat dari tabel 3:
Tabel 3. Hasil Uji Kolmogorov Smirnov Test
Sumber: Hasil Penelitian, 2024 Berdasarkan hasil uji normalitas pada tabel 4, dapat diketahui nilai signifikansi 0,200 > 0,05. Maka dapat disimpulkan bahwa nilai residual berdistribusi Normal.
Tahapan selanjutnya yaitu analisis regresi linear sederhana dan Uji t, digunakan untuk mengetahui  besarnya  pengaruh  produk,  harga,  promosi,  dan  lokasi  terhadap  peningkatan volume  Pengaruh  Bauran  Pemasaran  Terhadap  Peningkatan  Volume  Penjualan.  Perhitungan statistik dalam analisis regresi linear sederhana selengkapnya dijelaskan pada tabel 4.
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Unstandardiz ed Residual N 27 Normal Parameters a,b Mean  .0000000 Std. Devia tion 1.10895312 Most Extreme Differences Absol ute .120 Positi ve .080 Negat ive -.120 Test Statistic .120 Asymp. Sig. (2-tailed) .200 c,d

## Tabel 4. Hasil Analisis Regresi Linear Berganda
Sumber: Hasil Penelitian, 2024 Model  persamaan  regresi  yang  dapat  dituliskan  dari  hasil  tersebut  dalam  bentuk persamaan regresi standardized adalah sebagai berikut:
Y= 0,478 + 0,438 X1 + 0,397 X2 + 0,068 X3 + 0,046 X4 Dari model ini dapat disimpulkan bahwa produk, harga, promosi, dan lokasi pada AOI Ramen Kota Bandung semuanya memberikan kontribusi yang signifikan terhadap peningkatan volume penjualan, dengan nilai konstanta a = 0,0478. Nilai positif sebesar 0,438 ditunjukkan oleh  koefisien  regresi  produk  (X1)  yang  mempunyai  tingkat  signifikansi  0,000  <  0,05.  Oleh karena itu, penetapan harga memainkan peran  utama  dalam  meningkatkan  penjualan.  Pada ambang signifikansi 0,002 < 0,05 maka koefisien regresi harga (X2) berkorelasi positif sebesar 0,397.  Dampak  produk  yang  menguntungkan  dan  signifikan  secara  statistik  terhadap peningkatan  volume  penjualan  dapat  dilihat  di  bawah  ini.  Nilai  positif  sebesar  0,068  dicatat oleh  koefisien  regresi  promosi  (X3),  dengan  tingkat  signifikansi  0,752  >  0,05.  Dan  Koefisien Regresi  Tempat  ( Place )  Bernilai  Positif  sebesar  0,046  dengan  tingkat  signifikan  0,836  >  0,05 maka variable ini tidak terlalu signifikan terhadap peningkatan Volume Penjualan.
Tahapan  berikutnya  yaitu  Koefisien  Determinasi  (R2),  digunakan  untuk  mengetahui seberapa  besar  pengaruh  variabel-variabel  bebas  memiliki  pengaruh  terhadap  variabel terikatnya. Nilai koefisien determinasi untuk variabel bebas lebih dari 2 digunakan adjusted R square, yang disajikan pada table 5:
Tabel 5. Hasil Uji Koefisien Determinasi
Sumber: Hasil Penelitian, 2024
Koefisien  determinasi  yang  dihitung  adalah  0,421,  berdasarkan  temuan  yang diperoleh  dengan  menggunakan  SPSS  versi  23.0.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  faktor-faktor yang  tidak  berhubungan  dengan  produk,  harga,  promosi,  dan  lokasi  menyumbang  58%  dari volume penjualan, sedangkan produk, harga, promosi, dan lokasi menyumbang 42%.
Uji  T  metode  statistik  yang  digunakan  untuk  menguji  apakah  terdapat  perbedaan signifikan antara dua kelompok atau populasi. Disajikan pada tabel 6.
Tabel 6. Hasil Uji Hipotesis Parsial
Berdasarkan  Tabel  6  Juga,  Dapat  diketahui  bahwa  hasil  Uji  T  untuk  variable  X keseluruhan diperoleh Thitung =0,691 dengan Tingkat signifikansi 0,000 dengan menggunakan batas signifikansi 0,05 didapat t table = 0,361 ini berarti t hitung > dari t table. Yang berarti Ho diterima  dan  Ha  ditolak.  Maka,  hipotesis  pertama  dapat  diterima.  Koefisien  regresi  positif berarti bahwa produk memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap peningkatan Volume penjualan.
Tabel 7. Hasil Uji Hipotesis Simultan
Sumber: Hasil Penelitian, 2024
Hasil  perhitungan  statistik  pada  tabel  7  menunjukkan  nilai  F  hitung  =  3.215  dengan tingkat signifikansi sebesar 0,002 < 0,05. Hal ini berarti menunjukkan bahwa secara bersama- sama  produk,  harga,  promosi,  dan  lokasi  yang  dilakukan  AOI  Ramen  Kota  Bandung berpengaruh signifikan terhadap peningkatan volume penjualan.

## Pembahasan
Bagaimana  Produk  Mempengaruhi  Pertumbuhan  Penjualan  Volume  penjualan mungkin dipengaruhi secara positif dan signifikan oleh harga dan produk AOI Ramen Bandung, sesuai dengan hipotesis pertama (H1). Kualitas produk yang lebih baik akan berpengaruh pada volume  penjualan  yang  lebih  besar,  karena  kualitas  produk  mempengaruhi  peningkatan volume  penjualan.  Karena  "kualitas  baik"  didefinisikan  sebagai  "semua  kualitas  dan  atribut yang  membuat  suatu  produk  menonjol  dan  memenuhi  kebutuhan",  hal  ini  menunjukkan bagaimana  kualitas  produk  dapat  memengaruhi  minat  pelanggan  untuk  membeli  barang tersebut.  Untuk  mendongkrak  penjualan,  suatu  perusahaan  harus  menggunakan  bauran pemasaran.  Peningkatan  penjualan  merupakan  akibat  langsung  dari  bauran  pemasaran  yang efektif.
Beragamnya  pilihan  barang  yang  diberikan  di  AOI  Ramen  Bandung  diterima  dengan baik  oleh  responden.  Preferensi  pelanggan  mungkin  lebih  mudah  dipenuhi  ketika  terdapat lebih banyak varian produk yang dapat dipilih. Menanggapi feedback pelanggan, AOI Ramen Bandung memperkenalkan varian produk baru. Temuan penelitian ini menguatkan penelitian sebelumnya  (Mozes  Haryanto  dkk.,  2022)  yang  menunjukkan  bahwa  barang  berpengaruh signifikan dan positif terhadap volume penjualan.
Bagaimana  Perubahan  Harga  Mempengaruhi  Pertumbuhan  Penjualan.  Berdasarkan hasil  uji  hipotesis  kedua  (H2),  volume  penjualan  AOI  Ramen  Bandung  dipengaruhi  secara positif dan signifikan oleh harga. Hal ini dikarenakan banyaknya penawaran khusus (Spesial), seperti  bundling  atau  bundel,  dan  biayanya  yang  masuk  akal  dibandingkan  dengan  restoran ramen  lainnya.  Harganya  juga  masuk  akal  dibandingkan  dengan  kualitas  produk.  Menurut Tjiptono (2012), ada empat macam tujuan penetapan harga yang utama; temuan penelitian ini konsisten  dengan  teori  ini.  Salah  satu  tujuan  tersebut  adalah  berorientasi  pada  volume penjualan, yang menyatakan bahwa harga harus ditetapkan untuk memaksimalkan penjualan atau pangsa pasar.
Bagaimana  Promosi  Mempengaruhi  Pertumbuhan  Penjualan  Pengujian  hipotesis ketiga  (H3)  mengungkapkan  bahwa  penjualan  pada  AOI  Ramen  Bandung  dipengaruhi  secara positif oleh promosi, meskipun pengaruh tersebut tidak signifikan secara statistik. Alasannya karena  pendekatannya  masih  cukup  tradisional.  Oleh  karena  itu,  untuk  mendongkrak penjualan,  AOI  Ramen  Bandung  harus  menghadirkan  kampanye  periklanan  yang  lebih
kontemporer  yang  menggabungkan  pemasaran  digital  dan  penghargaan  langsung  untuk pembelian. Tujuan dari promosi penjualan adalah untuk menarik minat calon pembeli, penjual, atau perantara dengan memberikan mereka insentif dalam jangka waktu tertentu. Periklanan, penjualan  personal,  dan  teknik  promosi  lainnya  merupakan  bagian  dari  promosi  penjualan, yang  juga  berfungsi  untuk  melengkapi  dan  mengoordinasikan  banyak  aspek  dari  sektor  ini, seperti  menawarkan  insentif  pembelian  dan  voucher  hadiah.  Temuan  penelitian  ini menguatkan  temuan  penelitian  sebelumnya  yang  menunjukkan  bahwa  promosi  dapat meningkatkan penjualan (Hutabarat, 2017; Pradana, 2014).
Bagaimana Lokasi Fisik Mempengaruhi Pertumbuhan Penjualan Temuan uji hipotesis keempat (H4) menunjukkan bahwa lokasi memang berpengaruh terhadap peningkatan volume penjualan  di  AOI  Ramen  Bandung,  meskipun  tidak  signifikan.  Masa  depan  perusahaan tergantung pada pemilihan lokasi yang tepat.

## 5. Penutup
Kesimpulan Kesimpulan yang dapat ditarik peneliti dari hasil penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Dapat  disimpulkan  bahwa    15  pertanyaan  yang  diajukan  peneliti  mengenai  Bauran Pemasaran dengan 4 Variabel yaitu Price, Product, Promotion dan Place memberikan hasil yang valid dan reliabel.
2. Dapat disimpulkan bahwa 3 pertanyaan yang diajukan peneliti mengenai variabel Volume Penjualan memberikan hasil yang Valid dan Reliabel.
3. Berdasarkan  uji  sample  yang  diambil  dari  30  responden  konsumen  AOI  Ramen  dapat disimpulkan  bahwa  variabel  Bauran  Pemasaran  (X)  berpengaruh  positif  dan  signifikan terhadap variabel Volume Penjualan (Y).
4. Hambatan  yang  dihadapi  AOI  Ramen  Bandung  adalah  Mendapatkan  bahan  baku pembuatan  mie  dan  topping  lainnya  yang  mulai  langka  dan  mahal,  ruangan  yang  tidak begitu  luas  untuk  tempat  makan  para  konsumen  dan  apabila  terjadi  hujan  lebat  disertai dengan angin kencang maka ruang makan bagian depan akan kebasahan. Hal tersebut bisa mempengaruhi Volume penjualan di AOI Ramen Bandung.
5. Mencari bahan baku lokal dan lebih terjangkau, yang tidak membuat cita rasa Ramen di AOI Ramen  Bandung  berubah.  Memperbaiki  tempat  atau  mengubah  posisi  meja  dan  tempat duduk  agar  konsumen  dapat  menikmati  ramen  dengan  tenang  tidak  khawatir  hujan  dan Meningkatkan promosi di media sosial dan e-commerce agar dapat meningkatkan volume penjualan

## Saran
Saran hasil penelitian adalah:
1. Bagi pemilik AOI Ramen Bandung Diharapkan dapat mempertahankan kualitas produk yang sudah meningkat lebih baik dan penetapan harga yang sudah sesuai dengan kualitas produk sehingga secara simultan dapat meningkatkan volume penjualan.
2. Menambah varian menu yang akan melengkapi menu lainnya seperti dessert ala Jepang
3. Memperbaiki desain interior di setiap musim agar terlihat fresh

## Daftar Pustaka
Kotler. (2018). Manajemen Pemasaran di Indonesia. Jakarta: Salemba Empat. Kotler, K. (2016). A framework for marketing management. pearson boston: MA. Rofi”i.  (2019). Pengaruh  Strategi  Bauran  Pemasaran  Terhadap  peningkatan  Penjualan  Pada Produk Dr. Kebab bara Satriya Sidoarjo. surabaya: repository.um-surabaya.ac.id. Sugiyono. (2017). Metode penelitian Bisnis (kuantitatif, kualitatif dan R&D). Bandung: alfabeta. Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kombinasi (Mixed Methods). Bandung: CV Sunyoto.
Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta. Tjiptono. (2012). Manajemen Jasa. Jakarta: Andi.
Bauran Pemasaran Terhadap Peningkatan Volume Penjualan Mozes Haryanto, P., Sari Saudi, N.,  Ashary  Anshar,  M.,  Hatta,  M.,  &  Lawalata,  I.  L.  (2022).  YUME :  Journal  of Management. YUME : Journal of Management , 5 (1), 222–237.
https://doi.org/10.37531/yume.vxix.436
Fatihah,  D.  C.,  Dewi,  D.,  Desmawati,  R.,  Piksi,  P.,  &  Bandung,  G.  (2019).  PENGARUH PEMASARAN  LANGSUNG  TERHADAP  PERILAKU  KONSUMEN  BISNIS  MENGGUNAKAN MEETING PACKAGE DI GRAND TJOKRO HOTEL BANDUNG. Dalam TAHUN (Vol. 3, Nomor 2).
Qomaruddin,  N.,  &  Prabowo,  B.  (2023).  SEIKO :  Journal  of  Management  &  Business  Strategi Bauran  Pemasaran  Dalam  Meningkatkan  Volume  Penjualan  Di  Kedai  Ms18  Lamongan. SEIKO : Journal of Management & Business , 6 (1), 231–241.
Rachmawati, R., Jasa, J. T., Produksi, D., & Semarang, U. N. (2011). Peranan Bauran Pemasaran (Marketing  Mix)  terhadap  Peningkatan  Penjualan  (Sebuah  Kajian  terhadap  Bisnis Restoran). Dalam Jurnal Kompetensi Teknik (Vol. 2, Nomor 2).