## Digital Marketing Jahe Situmleg Sebagai Upaya Peningkatan UMKM Berbasis Potensi Lokal Untuk Ketahanan Pangan Masyarakat Desa Kaungcaang
Muhamad Muslih 1 , Ira Ardila 2 , Iis Munawaroh 3 , Virginia Veronica 4
Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Serang, Banten, Indonesia Email Coresponden: muhamadmuslih@untirta.ac.id

## Abstrak
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana upaya yang bisa dilakukan dalam meningkatkan  kesejahteraan  masyarakat  pelaku  UMKM  dengan  memaksimalkan  potensi  lokal masyarakat  Desa  Kaungcaang  sebagai  salah  satu  faktor  pendukung  kesejahteraan  perekonomian  dan untuk  ketahanan  pangan  masyarakat  Desa  Kaungcaang.  Metode  penelitian  yang  dilakukan  pada penelitian  ini  adalah  deskriptif  dengan  pendekatan  kualitatif.  Teknik  pengumpulan  data  dilakukan dengan  cara  observasi,  wawancara,  dan  dokumentasi.  Observasi  dilakukan  untuk  menganalisis  peran digital  marketing  dalam  meningkatkan  kesejahteraan  pelaku  UMKM  Masyarakat  Desa  Kaungcaang. Wawancara  dilakukan  kepada  Masyarakat  desa  Kaungcaang,  sample  yang  diambil  yaitu  pelaku  usaha UMKM  Serbuk  Jahe  Situmleg.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pelaku  usaha  UMKM  di  Desa Kaungcaang  masih  kesulitan  untuk  melakukan  digital  marketing  sehingga  peneliti  memberikan sosialisasi dan pelatihan penggunaan Digital Marketing melalui aplikasi Shopee untuk pemasaran Jahe Situmleg agar dapat menjangkau pasar yang lebih luas.
Kata Kunci: Digital Marketing, Ketahanan Pangan, UMKM, Serbuk Jahe Situmleg, Kaungcaang

## Abstract
The  purpose  of this  study was  to  find  out  how  efforts  can  be  made  to improve  the  welfare  of  the UMKM community by maximizing the local potential of the Kaungcaang Village community as one of the supporting factors for economic welfare and for food security for the people of Kaungcaang Village. The research  method  used  in  this  research  is  descriptive  with  a  qualitative  approach.  Data  collection techniques were carried out by means of observation, interviews and documentation. Observations were made  to  analyze  the  role  of  digital  marketing  in  improving  the  welfare  of  MSME  actors  in  the Kaungcaang Village Community. Interviews were conducted with the people of Kaungcaang village, the sample  taken  was  Situmleg  Ginger  Powder  MSME  business  actors.  The  results  showed  that  MSME business  actors  in  Kaungcaang  Village  still  had  difficulties  doing  digital  marketing,  so  researchers provided  socialization  and  training  on  using  Digital  Marketing  through  the  Shopee  application  for Situmleg Ginger marketing in order to reach a wider market.
Keywords: Digital Marketing, Food Security, UMKM, Situmleg Ginger Powder, Kaungcaang.

## PENDAHULUAN
Ketahanan  pangan  diartikan  sebagai suatu  situasi  semua  rumah  tangga  pada  suatu daerah  mempunyai  akses  baik  fisik  maupun ekonomi  untuk  memperoleh  pangan  bagi seluruh  anggota  keluarganya,  sehingga  rumah tangga itu tidak beresiko mengalami kehilangan  kedua  akses  tersebut  (Tahir  et  al., 2020) Sementara pada hukum Positif Indonesia,  Undang-undang  Pangan  No.  7
Tahun  1996  menyatakan  bahwa  ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya kebutuhan pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari tersedianya  pangan  secara  cukup,  baik  dari jumlah  maupun  mutunya,  aman,  merata  dan terjangkau. Berlanjut dari hal tersebut ketahanan  pangan  memiliki  lima  unsur  yang harus  dipenuhi  yaitu  berorientasi  pada  rumah tangga dan individu, dimensi waktu setiap saat pangan tersedia dan dapat diakses,
menekankan pada akses  pangan rumah tangga dan  individu,  baik  fisik,  ekonomi,  dan  sosial, berorientasi pada pemenuhan gizi dan ditujukan  untuk  hidup  sehat  dan  produktif. (Suharyanto, 2011)
Perubahan  yang  signifikan  terhadap masyarakat  di  dunia  saat  ini  berada  pada  titik problematika  dalam  bidang  pangan  sebagai salah  satu  kebutuhan  bagi  masyarakat  dunia. Salah  satu  upaya  untuk  mempertahankan ketersediaan  pangan  adalah  dengan  konsep mempertahankan  local  wisdom  (kearifan lokal)  pangan  berbasiskan  kepada  inovasi pagan  local  dan  pemberdayaan  masyarakat untuk  berupaya  mempertahankan  kondisi  dari keadaan  setelah  melewati  masa  wabah sehingga  terdapat  banyak  sekali  kebutuhan masyarakat untuk terus menjaga keberlangsungan hidupnya pada kondisi ekonomi  yang  tidak  menentu  dan  terus meningkatnya bahan pokok sehingga mengakibatkan meningkatnya tingkat kemiskinan  pada  masyarakat.  (Mucharom  et al., 2021)
Senada  dengan  hal  di  atas,  undang- Undang  Nomor  18  Tahun  2012  Tentang Pangan mendefinisikan bahwasanya ketahanan pangan  adalah  kondisi  terpenuhinya  pangan bagi negara sampai dengan perseorangan yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi,  merata,  dan  terjangkau  serta  tidak
bertentangan  dengan  agama,  keyakinan,  dan budaya  masyarakat  untuk  dapat  hidup  sehat, aktif,  dan  produktif  secara  berkelanjutan. Wilayah  provinsi  Banten  pada  awal  tahun 2023  secara  umum  ketahanan  pangannya sangat  aman  dan  terkendali.  Provinsi  Banten memiliki  karakteristik  yang  strategis,  karena sebagian wilayahnya merupakan daerah penyangga  ibukota  dan  juga  merupakan  pintu masuk  dan  keluar  ke  wilayah  Sumatera. (Muslih dan Rayhan, 2023)
Banten dikenal sebagai negara berbasis pertanian.  Banten  memiliki  kebijakan  yang difokuskan  pada  pertanian  dan  memiliki orientasi  padat  karya.  Tidak  heran  karena Banten  ada  di  negara  Indonesia  yang  dikenal sebagai  negara  agraris,  negara  yang  memiliki fundamental  ekonomi  yang  berbasis  pada pertanian, tidak terkecuali wilayah dan daerah yang  berada  di  pulau  Jawa  termasuk didalamnya  wilayah  desa-desa  yang  berada pada  Kabupaten  Serang  yang  berada  di wilayah  sekitaran  Pusat  Kota  Banten.  (Suhadi et al., 2020)
Desa  Kaungcaang  merupakan  salah satu  desa  yang  berada  pada  Kabupaten Pandeglang  yang  berbatasan  langsung  dengan Kabupaten  Serang.  Desa  Kaungcaang  berada tepatnya  di  wilayah  Kecamatan  Cadasari. Dikutip  dari  data  monografi  desa,  Desa Kaungcaang memiliki luas wilayah sekitar 286 hektar. Sebagian besar wilayahnya merupakan
pemukiman  dan  wilayah  pertanian.  Sebagai sebuah wilayah desa yang mengalami perkembangan  setiap  tahunnya,  maka  hal tersebut menyebabkan pertumbuhan penduduk yang  juga  ikut  berkembang.  Data  monografi desa  menyebutkan  bahwa  jumlah  penduduk desa Kaungcaang berjumlah 3.684 jiwa.
Penduduk  Desa  Kaungcaang  memiliki penghasilan sebagian besar dari hasil pertanian dikarenakan  masih  banyak  lahan  pertanian  di wilayah  Kaungcaang.  Sebab  lain  yaitu dikarenakan  struktur  ekonomi  masyarakat yang tidak berubah secara signifikan, sehingga menjadi  petani  merupakan  pekerjaan  utama bagi  warga  desa  Kaungcaang.  Sebagai  sebuah desa yang memiliki pemerintahan dan wilayah teritorial, Desa Kaungcaang berbatasan dengan Desa  Sukamenak  keamatan  Baros  di  sebelah utara,  Desa  Pakuluran  Kecamatan  Koroncong di  sebelah  Selatan,  Desa  Ciinjuk  Kecamatan Cadasari  di sebelah Barat, dan  Desa Cikentrung  Kecamatan  Cadasari  di  sebelah Timur.
Satu desa dapat dibedakan dengan desa lainnya karena setiap desa memiliki keunikannya tersendiri. Keunikan bisa didapatkan  dengan  pemanfaatan  potensi  lokal yang terdapat di desa. Potensi lokal merupakan kemampuan  atau  daya  yang  dimiliki  suatu desa  yang  dapat  diolah  dan  didayagunakan untuk  kesejahteraan  masyarakat.  Potensi  tidak hanya merujuk pada sumber daya manusia tapi
juga sumber daya alam yang bisa dikembangkan  dan  memiliki  nilai  jual.  Secara lebih  rinci,  potensi  desa  dapat  dibedakan menjadi  dua  yaitu  potensi  fisik  desa  seperti tanah,  iklim,  lingkungan  geografis,  air, binatang  ternak,  tumbuhan,  dan  sumber  daya manusia.  Selanjutnya  yaitu  potensi  non-fisik yaitu  interaksi  masyarakat  dengan  budayanya, aparatur  dan  pamong  desa,  serta  lembaga- lembaga  desa  seperti  lembaga  sosial,  lembaga pendidikan,  dan  organisasi-organisasi  yang terdapat  di  desa.  (Endah,  2020)  Sumber  daya manusia  yang  ada  di  desa  merupakan  subjek utama  pengelola  potensi  lokal,  sedangkan sumber daya alam merupakan objek kekayaan yang  dapat  dimanfaatkan  oleh  sumber  daya manusia  itu  sendiri.  Sumber  daya  alam  dan sumber  daya  manusia  merupakan  dua  hal penting  yang  harus  disinergikan  secara bersama-sama untuk memaksimalkan pemanfaatan  potensi  lokal  sehingga  dapat mensejahterakan  masyarakat.  Potensi  lokal  di Desa Kaungcaang yaitu berupa lahan pertanian dan sumber daya manusia sebagai petani. Desa Kaungcaang telah membentuk tujuh kelompok tani  yang  menghasilkan  berbagai  produk pertanian  seperti  padi,  sayur-sayuran,  cabai, terong, jagung, dan lain sebagainya. Salah satu kelompok tani yang mempelopori terbentuknya  UMKM  yaitu  Kelompok  Tani Taruna  Pasir  Cigoong  sebagai  petani  pembuat serbuk jahe Situmleg. Potensi lokal yang telah
dikelola tentu harus mensejahterakan masyarakat  salah  satunya  berupa  peningkatan pendapatan pengelola atau kelompok tani Desa Kaungcaang  pada  khususnya  dan  masyarakat luas  pada  umumnya.  Untuk  meningkatan pendapatan tentu tidak berhenti pada pengelolaan potensi lokal saja, tapi juga harus pada tahap pemasaran yang baik.
Pemasaran produk Serbuk Jahe Situmleg  masih  dilakukan  secara  tradisional yaitu dengan menawarkan produk pada orang- orang  terdekat  sehingga  produk  Serbuk  Jahe Situmleg  belum  dikenal  secara  luas  dan permintaan  pun  belum  tinggi  sehingga  hal  ini berakibat pada tingkat penghasilan yang masih belum  maksimal.  Pesatnya  arus  globalisasi saat  ini  berakibat  pada  perubahan  cara pemasaran  yang  lebih  modern  sesuai  dengan perkembangan  zaman,  salah  satunya  yaitu dengan  digital  marketing.  Digital  marketing atau pemasaran secara digital adalah pemasaran  dengan  memanfaatkan  teknologi yang  berkembang  pada  saat  ini.  Digital marketing dapat menjangkau konsumen secara lebih  luas,  lebih  kekinian,  dan  lebih  praktis sehingga hal ini dapat menjawab permasalahan mengenai  pemasaran  produk  UMKM.  Salah satu  metode  dalam  digital  marketing  yaitu dengan  menggunakan  aplikasi.  Saat  ini  ada banyak  aplikasi  untuk  membantu  produsen dalam  menjual  produknya  dan  membantu konsumen  untuk  mendapatkan  produk  yang
diinginkan  secara  lebih  efektif  dan  efisien karena aplikasi tersebut menggunakan internet sehingga  akan  mengurangi  dan  memangkas biaya  bahkan  menghilangkan  hambatan  ruang dan waktu (Eri Werdani, 2020)
Data Kementerian Kominfo pada tahun 2019  menyebutkan  bahwa  pengguna  internet di  Indonesia  berada  pada  peringkat  ke  8  di dunia  dengan  pengguna  internet  mencapai  82 juta orang (Kominfo, 2019) Dalam perdagangan melalui platform digital, Indonesia  menempati  urutan  pertama  dengan pertumbuhan e-commerce atau digital marketing  dengan  pertumbuhannya  mencapai 78  persen.  Kondisi  ini  menunjukkan  bahwa digital  marketing  memiliki  peluang  dan  nilai ekonomi  yang  sangat  baik,  sehingga  harus dimanfaatkan  oleh  pengelola  UMKM  dalam memasarkan produknya di Desa Kaungcaang.
Masyarakat  Desa  Kaungcaang  hampir semua  sudah  mengenal  smartphone  dan hampir  semua  Petaninya  juga  memiliki smartphone. Smartphone merupakan salah satu alat komunikasi yang digunakan dari kemajuan  teknologi  yang  berkembang  pada zaman  modern  saat  ini.  Smartphone  bisa digunakan oleh siapapun tanpa adanya batasan usia.  Sejalan  dengan  hal  tersebut  konsumen bisa  membeli  berbagai  produk  melalui smartphone  tanpa  harus  pergi  ke  lokasi penjualan  produk  Jahe  Situmleg  sehingga
proses lebih efektif dan efisien (Sari & Subhan Widiansyah, 2023)
Berbeda dengan realita di atas, faktanya  pelaku  UMKM  di  Desa  Kaungcaang belum  melakukan  digital  marketing  secara maksimal  dengan  kendala  belum  memiliki pengetahuan  mengenai  digital  marketing. Maka  dari  itu,  penulis  melakukan  penelitian dengan judul Digital Marketing Jahe Situmleg Sebagai  Upaya  Peningkatan  UMKM  Berbasis Potensi  Lokal  Untuk  Ketahanan  Pangan Masyarakat  Desa Kaungcaang.
Tujuan  dari  penelitian  ini  yaitu  untuk mendeskripsikan perkembangan Produk Serbuk Jahe Situmleg sejak dibuat hingga saat ini,  menganalisis  permasalahan  dan  kendala yang dihadapi dalam penjualan, lalu solusi dari permasalahan  yang  dihadapi  oleh  pengelola UMKM  tersebut    melalui  digital  marketing dengan  memaksimalkan  pengemasan  yang kekinian  dan  penjualan  dengan  menggunakan aplikasi shopee.

## METODE
Metode  penelitian  yang  digunakan yaitu  deskriptif  dengan  pendekatan  kualitatif, hasil penelitian akan diuraikan secara deskriptif.  Metode  kualitatif  bertujuan  untuk menemukan  makna  dan  mendeskripsikannya atas objek penelitian yang ada pada masyarakat  (Kristina, 2020)
Peneliti menggunakan metode observasi, wawancara, dan dokumentasi dalam pengumpulan  data.  Hasil  dari  pengumpulan data  tersebut  kemudian  dianalisis.  Teknik analisis  data  meliputi  pengumpulan  data, reduksi  data,  penyajian  data,  dan  penarikan kesimpulan. Observasi dilakukan untuk menganalisis  peran  digital  marketing  dalam meningkatkan  kesejahteraan  pelaku  UMKM Masyarakat  Desa  Kaungcaang.  Wawancara dilakukan kepada Masyarakat desa Kaungcaang,  sample  yang  diambil  yaitu pelaku usaha UMKM Serbuk Jahe Situmleg.
Lokasi  penelitian  ini  yaitu  di  Desa Kaungcaang,  Kecamatan  Cadasari,  Kabupaten Pandeglang,  Provinsi  Banten.  Subjek  dalam penelitian ini yaitu pelaku UMKM serbuk jahe Situmleg  dan  objek  dalam  penelitian  ini diambil satu sample yaitu mengenai pemasaran  produk  UMKM  serbuk  jahe Situmleg.  Adapun  waktu  dilaksanakannya, penelitian  ini  terhitung  dari  tanggal  20  Juli hingga  20  Agustus  2023.  Peneliti  merupakan dosen  dan  mahasiswa  kelompok  27  yang sedang  melaksanakan  Kuliah  Kerja  Nyata (KKM) di Desa Kaungcaang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Sejarah  Produk  Serbuk  Jahe  Situmleg Kaungcaang
Pemberdayaan  dalam  penanggulangan masyarakat miskin menjadi komitmen bersama antara  pemerintah  pusat  dengan  pemerintah
daerah.  Kemiskinan  merupakan  masalah pembangunan kesejahteraan sosial yang berkaitan dengan berbagai bidang pembangunan  lainnya  yang  ditandai  oleh pengangguran, keterbelakangan, dan ketidakberdayaan. Oleh karena itu, kemiskinan yang  diderita  oleh  kaum  miskin  merupakan masalah pokok nasional yang penanggulangannya  tidak  dapat  ditunda  lagi dan  harus  menjadi  prioritas  utama  dalam pelaksanaan pembangunan kesejahteraan sosial.  Penanganan  kaum  miskin  tidaklah mudah,  karena  kaum  miskin  telah  mengalami masalah  kemiskinan  yang  berlangsung  lama. Kaum  miskin  mengalami  keterbatasan  dalam hal  pendidikan,  keterampilan,  sarana  usaha serta modal usaha (Tahir & Muslih, 2022)
Pemerintah  desa  Kaungcaang  dalam memberantas  kemiskinan  telah  melakukan dengan maksimal termasuk dengan mendukung dan memfasilitasi UMKM Masyarakat Kaungcaang dalam bidang produk pangan. Begitupun Serbuk Jahe Situmleg yang merupakan  produk  asli  dari  Kaungcaang merupakan  bagian  dari  produk  pangan  karena pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber  hayati  dan  air,  baik  yang  diolah maupun  yang  tidak  diolah  ataupun  produk turunannya yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi manusia termasuk  bahan  tambahan  pangan,  dan  bahan lain  yang  digunakan  dalam  proses  penyiapan,
pengolahan, dan atau pembuatan makanan atau minuman  (Anwar  &  Muslih,  2023)  sehingga produk  Serbuk  Jahe  Situmleg  ini  tergolong kepada produk pangan.
Kehadiran  sesuatu  produk  tidak  akan lepas  dari  sejarahnya,  dengan  melihat  sejarah maka  akan  terlihat  asal  usul,  proses,  dan perkembangannya  secara  runut  dari  waktu  ke waktu.  Serbuk  Jahe  Situmleg  tidak  lepas  dari perintis usahanya yaitu Usep. Usep merupakan kepala keluarga yang saat ini berusia 40 tahun. Saat  ini  bekerja  sebagai  petani  dengan komoditas  utamanya  berupa  tanaman  jahe. Pada  awalnya,  Usep  merupakan  pedagang perabot rumah tangga yang dijual secara kredit kepada masyarakat di sekitar Desa Kaungcaang.  Sejak  saat  itu  Usep  memiliki sebutan  yang  populer  dari  masyarakat  yaitu Tumleg. Masyarakat Desa Kaungcaang memberikan  sebutan  Tumleg  yang  artinya tukang kredit barang.
Pada  tahun  2019  Usep  beralih  profesi dari  tukang  kredit  menjadi  petani  dan  pada awalnya Usep bertani dengan sistem monokultur yaitu sistem pertanian  yang hanya menanam satu jenis tanaman saja (Mulu et al., 2020)Adapun  tanaman  yang  pertama  kali ditanam  yaitu  pepaya  kalifornia  lalu  Usep menggunakan  sistem  polikultur  atau  tumpeng sari  dengan  menanam  tanaman  lebih  dari  satu jenis  tanaman  di  lahan  yang  sama  dengan mengoptimalkan  lahan  yang  tersedia(Mulu  et
al., 2020). Usep melakukan kegiatan bertani di Kelompok  Tani  Taruna  Pair  Cigoong  yang lahannya  disediakan  oleh  Balai  Benih  Induk (BBI)  Dinas  Pertanian  dan  Peternakan Kabupaten  Pandeglang.  Peluang  tersebut semakin  besar  karena  kantor  BBI  berada  di Desa  Kaungcaang.  Ketua  Kelompok  Tani Pasir  Cigoong  adalah  Usep  yang  saat  ini menjadi pelaku UMKM serbuk Jahe Situmleg. Serbuk  jahe  Situmleg  merupakan  produk UMKM  yang pertama dalam penanaman bibit jahe  yang berasal  dari Kelompok Tani  Taruna Tani  Pasir Cigoong berbasis potensi  lokal dan menjadi sebuah UMKM Kaungcaang.

## Gambar 1 Rumah Bibit Milik KTT Pasir Cigoong
Pada  awal  pembentukan  produk  Jahe ini  saat  itu  masih  berada  pada  masa  wabah covid  19  di  tahun  2019.  Hal  ini  memberikan hal  positif  tersendiri  karena  masyarakat membutuhkan  minuman  rempah  dan  jahe untuk  meningkatkan  dan  menjaga  imun  tubuh dari  serangan  virus  corona  tersebut.  Kondisi tersebut  menyebabkan  permintaan  akan  bibit jahe  terus  meningkat.  Wabah  Covid-19  tidak hanya  memberikan  dampak  negative  saja, karena  beberapa  pihak  justru  diuntungkan
yaitu  dalam  hal  ini  pengusaha  obat  dll. Kemudian dalam hal kehalalan, produk Serbuk Jahe  Situmleg  sudah  bersertifikast  halal. Pemerintah mengklaim bahwa pandemi covid- 19 justru meningkatkan kesadaran bagi konsumen pada konsumsi  produk  halal,  mulai dari  produk  makanan,  minuman,  traveling, hingga  kosmetik.  Pemerintah  juga  berupaya untuk meningkatkan kesadaran pengembangan produk  halal  dan  thoyib,  karena  industri  halal menjadi  tren  dunia  saat  ini.  Hal  ini  terbukti dari  prospek  industri  halal  yang  terus  tumbuh dari tahun ke tahun (Muslih & Ardhi C, 2021)
Hasil  wawancara  dengan  Usep  selaku pemilik  UMKM  Serbuk  Jahe  Situmleg, “Waktu  itu  masa-masanya  covid  19  jadi tetangga banyak yang membeli bibit jahe, lalu ada  juga  Masyarakat  yang  datang  ke  sini  dari sekitaran  Pandeglang,  Rangkas,  dan  Serang bahkan  Lampung  untuk  membeli  jahe  juga dengan jarak  yang lumayan jauh”.  Banyaknya permintaan membuat harga jahe terus mengalami  peningkatan  sehingga  orang-orang yang  datang  ke  rumah  membeli  bibit  untuk ditanam  kembali  sehingga  menghasilkan  jahe lebih  banyak  dan  dapat  dijual  ke  masyarakat luas. Saat itu masyarakat memanfaatkan lahan yang  kosong  untuk  menanam  jahe,  baik  di kebun  maupun  di  halaman  rumah  dengan menggunakan polibag.
Fakta  yang  terjadi  dengan  banyaknya warga  yang  menanam  jahe  membuat  Usep
memikirkan petani jahe yang lain agar jahenya lebih  bisa  diterima  dan  dijual  ke  masyarakat dengan  lebih  mudah.  Sehingga  pada  tahun 2021  Usep  mulai  mencoba  membuat  serbuk jahe,  selain  didapat  dari  kebun  miliknya  Usep juga bekerjasama dengan jahe milik petani lain untuk dijadikan serbuk jahe. Pada saat itu cara menghaluskan  jahe masih menggunakan peralatan  tradisional  yaitu  ditumbuk  dengan menggunakan  tenaga  sendiri.  Tempat  untuk menghaluskan  jahe  pun  masih  di  rumah,  jahe yang  sudah  halus  dimasukan  ke  dalam  pouch polos, setelah itu lalu mengalami perkembangan  pouch  polos  tersebut  diberikan sticker  dengan  merk  Sri  Mustika.  Penamaan Sri  Mustika  diambil  dari  nama  istrinya  yang bernama  Sri  dan  nama  anak  pertama  bernama Mustika.  Pada  masa  awal  penjualan,  serbuk jahe  tersebut  diberi  harga  Rp.  13.000,00 hingga  Rp.  15.000,00  dan  serbuk  jahe  hanya terjual 1 hingga 10 per-minggu.
Pada  tahun  2022  Usep  memperbaharui kemasan  serbuk  jahe,  dari  yang  awalnya menggunakan standing pouch dengan
tempelan  sticker  beralih  menjadi  pouch  yang telah diprint.
Pada tahun 2022 melalui Dinas pertanian Kabupaten  Pandeglang  Usep  dibantu  untuk pengadaan  berbagai  sarana  dan  prasarana produksi  Serbuk  Jahe  dengan  mengajukan proposal pendanaan ke Kementerian Pertanian Republik  Indonesia.  Proposal  tersebut  lolos,
sehingga  Usep  mendapatkan  bantuan  sarana dan  prasarana  dari  Kementerian  Pertanian  RI berupa  bangunan  atau  rumah  produksi;  Motor Viar roda 3 untuk mengangkut jahe dari kebun ke  rumah  produksi;  mesin  traktor  untuk mengolah  tanah;  mesin  oven  atau  pengering jahe  agar  tahan  lama;  mesin  giling  untuk menghaluskan  jahe  menjadi  serbuk  jahe;  dan mesin seller press packaging untuk merapatkan  pembuka  pada  kemasan  agar kedap air dan udara
Gambar 3 Kemasan Lama Serbuk Jahe Situmleg
Gambar 4 Kemasan Baru Serbuk Jahe Situmleg
Gambar 5 Rumah Produksi Serbuk Jahe Situmleg
Senada  dengan  hal  diatas,  pemerintah wajib  untuk  memfasilitasi,  menghormati, melindungi,  dan memenuhi  kebutuhan pangan penduduk  untuk  hidup  secara  berkualitas. Berbagai  cara  dilakukan  pemerintah  untuk dapat meningkatkan ketahanan pangan, sebagian  besar  difokuskan  pada  peningkatan kemandirian  pangan.  Untuk  mencapai  semua itu  tidak  hanya  diperlukan  sumber  daya  alam saja,  tetapi  juga  diperlukan  sumber  daya manusia  yang  mampu  mengolah  kekayaan sumber daya alam tersebut. Manusia membutuhkan  pangan  berasal  yang  dari tumbuh-tumbuhan  (pertanian  primer)  serta ternak  dan  ikan  (pertanian  sekunder)  yang sangat  tergantung  pada  sumber  daya  yaitu matahari, tanah, air, dan udara. Proses kegiatan pertanian  primer  maupun  sekunder  berupa kegiatan  produksi  pangan  baik  on  farm (kegiatan  produksi  bahan  mentah/usaha  tani) maupun  off  farm  (kegiatan  pengolahan pangan/agro-industri).  (Muslih,  2020)  Inovasi Pangan  juga  harus  dilakukan  secara  terus menerus  mengikuti  perkembangan  zaman dengan  harapan  akan  munculnya  nilai  tambah produk untuk ketahanan pangan demi terwujudnya  kecukupan  serta  kesejahteraan masyarakat  setempat  yaitu  masyarakat  daerah Desa Kaungcaang (Gunawati et al., 2021)
Bulan Juni Tahun 2022 serbuk Jahe lolos sertifikasi halal lalu pada bulan Agustus tahun 2022  Usep  dibantu  oleh  dinas  setempat  untuk
mendaftarkan  HAKI  dengan  merk  dagang  Sri Mustika,  namun  ternyata  merk  Sri  Mustika dari  produk  orang  lain  telah  terdaftar  lebih dahulu  sehingga  Usep  harus  mengganti  merk dagang,  dan  tercetuslah  nama  Situmleg,  yaitu sebutan  populer  dari  Masyarakat  Kabupaten Pandeglang  ketika  masih  menjadi  tukang kredit  barang.  Pada  bulan  Desember  2022 melalui  dinas  setempat  Usep  dibantu  untuk mendaftarkan produknya, Serbuk Jahe Situmleg  ke  dinas  perdagangan  sehingga mendapatkan  izin  dari  BPOM.  Berbagai tahapan telah dilalui oleh Usep selaku pemilik UMKM Serbuk Jahe Situmleg dengan bantuan dari  berbagai lembaga yang  berkaitan, sehingga saat  ini produk UMKM Serbuk Jahe Situmleg  telah  memiliki  HAKI,  dan  sertifikat halal.  Berbagai  prosedur  sudah  dilakukan  dan berbagai izin secara nasional sudah didapatkan,  dengan  begitu  maka  produk UMKM  Serbuk  Jahe  Situmleg  telah  layak untuk  dipasarkan  secara  nasional.  Kehalalan suatu  produk  makanan  dan  minuman  menjadi salah  satu  kebutuhan  wajib  bagi  setiap konsumen  terutama  konsumen  Muslim.  Baik itu  berupa  produk  makanan,  minuman,  obat- obatan,  dan  produk-produk  lainnya.  Seiring dengan  besarnya  kuantitas  konsumen  Muslim Indonesia  yang  jumlahnya  saat  ini  mencapai 204,8 juta jiwa, maka dengan sendirinya pasar Indonesia  menjadi  pasar  konsumen  Muslim yang  sangat  besar.  Oleh  karena  itu  jaminan
akan  produk  halal  menjadi  suatu  hal  yang penting  untuk  mendapatkan  perhatian  yang signifikan  begitupun  produk  Jahe  Situmleg yang  telah  memiliki  sertfikat  halal  (Gunawati et al., n.d.)
Kehalalan  suatu  produk  merupakan suatu  hal  yang  mendasar  bagi  umat  Islam, sehingga  paradigma  produk  yang  layak dikonsumsi  sebagai  pemenuhan  kebutuhan konsumen  adalah  halal  dan  aman.  Kehalalan dan  keamanan  suatu  produk  sangat  penting untuk dipenuhi oleh produsen dalam memproduksi dan memproduksi produk (Fachrina dan M.Nawawi, 2022)
.  Produk  pangan  tidak  halal  untuk dikonsumsi apabila produk tersebut  diperoleh, diolah  secara  haram  karena  terdapat  bahan baku  yang  diharamkan  menurut  syariat  Islam, seperti  daging  babi,  darah,  bangkai  dan/atau hewan  yang  disembelih  tidak  sesuai  syariat Islam  atau  lainnya.  Produk  pangan  menjadi tidak  aman  dikonsumsi  jika  terkontaminasi bahan  kimia  berbahaya  (Tahir  &  Muslih, 2023)
Berlanjut  dari  hal  di  atas,  pemasaran produk Serbuk Jahe Situmleg masih menggunakan cara tradisional yaitu pemasarannya kepada tetangga dan dari mulut ke mulut dan pembeli dari luar wilayah masih bisa  dihitung  jumlahnya  yaitu  sekitar  8 pembeli  dalam  sebulan  yang  berasal  dari Lampung,  Gresik,  Bandung,  Bogor,  dan
Tangerang.  Berdasarkan  hasil  wawancara dengan  Usep,  “Apabila  ada  kenalan  saya  dari tempat  yang  jauh  mau  membeli  produk  ini, biasanya  membeli  via  whatsapp,  lalu  saya kirimkan  menggunakan  ekspedisi”.  Selain karena  pasar  yang  belum  luas,  pengiriman melalui  ekspedisi  juga  memakan  biaya pengiriman  yang  besar.  Usep  mengatakan, “Biasanya apabila ada yang pesan dari tempat yang  jauh,  biaya  pengirimannya  ditanggung antara  penjual  dan  pembeli,  dikarenakan apabila  dibebankan  ke  pembeli  semua,  biaya pengirimannya sangat mahal”.
Berdasarkan  permasalahan  yang  telah disebutkan di atas, dikarenakan kurang luasnya pasar  maka  permintaan  terhadap  produk Serbuk  Jahe  Situmleg  pun  belum  sesuai dengan  yang  diharapkan.  Usep  mengatakan, “Saya  berharap  kedepannya  Serbuk  Jahe Situmleg  ini  dapat  terjual  dengan  laris sehingga dapat  membuka lapangan kerja  yang lebih  luas  untuk  warga  yang  ada  di  Desa Kaungcaang,  saya  ingin  menjadi  orang  yang juga  membantu  orang  lain  karena khoirunnas anfa’uhum  linnas yaitu  sebaik-baik  manusia adalah  yang  bermanfaat  untuk  orang  lain”. Dengan  kendala  yang  dihadapi  dan  harapan yang  diinginkan  untuk  memperluas  pasar maka  penulis  memberikan  solusi  pemasaran melalui digital marketing menggunakan aplikasi  shopee  untuk  memperluas  pemasaran
produk UMKM Serbuk Jahe Situmleg (Fachrina dan Nawawi, 2022).
Penggunaan  Digital  Marketing  dalam  Re- Branding Pengemasan dan Penjualan Produk  Melalui  Aplikasi  Shopee  untuk Pemasaran Jahe Situmleg
Media sosial adalah sekumpulan aplikasi yang  dapat  digunakan  oleh  penggunannya sebagai  tempat  berbagi  tentang  apapun  di lingkup  dunia,  sehingga  kirimannya  tersebut dapat  dijangkau  oleh  masyarakat  luas.  Media sosial  juga  sebagai  media  daring  yang  akan memudahkan  penggunanya  untuk  berinteraksi dan  berkomunikasi  dengan  orang  lain.  Di media sosial kita bisa berbagi dan menciptakan sebuah  ide  atau  kreasi  tentang  apapun  sesuai keinginan kita (Aqiilah et al., 2023)
Senada dengan hal di atas, perkembangan zaman terus berubah berbanding  lurus  dengan  perubahan  dalam menjawab  kebutuhan  hidup  masyarakat.  Saat ini kehadiran internet telah menjadi kebutuhan primer untuk masyarakat yang telah terdampak modernisasi.  Menurut  survei  yang  dilakukan oleh  Asosiasi  Penyelenggara  Jasa  Internet  di Indonesia  pada  tahun  2023  ini  mengalami kenaikan sehingga total seluruhnya yaitu 78,19 persen,  hal  ini  dapat  diartikan  bahwa  dari 275.773.901  jiwa  yang  telah  menggunakan internet  sebanyak  215.626.156  jiwa  (Asosiasi Penyelenggara Jasa Internet Indonesia (APJII), 2023)
Strategi  bisnis  yang  paling  relevan  dan mampu  menjawab  keinginan  pasar  yang  saat ini  telah  mengalami  perubahan  yaitu  dengan strategi  bisnis  yang  mampu  mengakomodir kriteria  pasar  melalui  pemanfaatan  berbagai jenis  sarana  dan  prasarana  yang  juga  semakin maju  dan  berkembang  (Nayebzadeh  dan Mirabdolahi Shamsi, 2013). Salah satu strategi tersebut  adalah  melalui  strategi  dalam  aspek pemasaran  menggunakan  alat  digital  atau digital marketing.
Promosi  merupakan  perpaduan  dari iklan,  hubungan  masyarakat,  promosi  dan  alat pemasaran dimanfaatkan dalam menarik minat konsumen. Promosi ialah alat yang diperlukan oleh  suatu  badan  usaha,  baik  rumah  tangga, perorangan maupun perusahaan, ketika mempromosikan  serta  memasarkan  produk barang/jasa.  Saluran  media  promosi  ialah  alat yang  dimanfaatkan  untuk  mempublikasikan, memperkenalkan,  dan  aktivitas  komunikasi, yang diarahkan kepada calon konsumen secara langsung maupun tidak, dan bersifat mengajak (persuasif)  hingga  tertarik  untuk  membeli. (Fachrina & M.Nawawi, 2022)
Sosialisasi  Penggunaan  Aplikasi  Shopee Pada Produk Serbuk Jahe Situmleg
Kelompok KKM 27 Gelombang  II Tahun 2023  Universitas  Sultan  Ageng  Tirtayasa melakukan  sosialisasi  penggunaan  Aplikasi Shopee  pada  UMKM  masyarakat  desa Kaungcaang.  Pada  tahap  pertama,  kelompok
KKM  27  melakukan  sosialisasi  tentang pemanfaatan potensi lokal dan digital marketing  kepada  seluruh  pelaku  UMKM yang ada di Desa Kaungcaang, terdapat sekitar 10  pelaku  UMKM  yaitu  UMKM  golok emping,  kerajinan  tangan  berupa  anyaman, para  kelompok  tani,  juga  pelaku  UMKM serbuk Jahe Situmleg.
Lalu tahap kedua yaitu membantu pelaku UMKM  yang  membutuhkan  produknya  agar dipasarkan secara digital. UMKM serbuk Jahe Situmleg  merupakan  salah  satunya  karena produknya  telah  memiliki  stok  yang  banyak, berbeda  dengan  UMKM  lain  yang  terbatas dalam  hal  produksi  karena  kurangnya  tenaga kerja  yang  ahli  dalam  memproduksi  produk tersebut.  Seperti  yang  dikatakkan  oleh  pelaku UMKM  anyaman,  Sayaroh,  “saya  juga berminat  untuk  berjualan  di  shopee,  tetapi terkendala  dalam  tenaga  pekerja  karena anyamannya  hanya  bisa  dikerjakan  oleh  saya sendiri.  Setiap  hari  ada  tetangga  yang  pesan dan  saya  masih  kewalahan,  apalagi  kalo berjualan  secara  online,  maka  tidak  bisa  saya kerjakan,  dalam  membuat  anyaman  itu membutuhkan  keahlian,  dahulu  ada  yang bekerja  di  sini  tetapi  tidak  dilanjutkan  karena merasa kesulitan walaupun sudah diajarkan.
Selain  membantu  dalam  pembuatan akun  shopee  sebagai  sarana  digital  marketing, kelompok KKM 27 UNTIRTA juga memberikan  bantuan  berupa  design  kemasan
terbaru.  Selain  itu,  juga  membuatkan  iklan berupa gambar yang baik dan vidio iklan yang diposting  di  aplikasi  shopee  dan  di  berbagai media  sosial  lainnya  untuk  menjangkau konsumen lebih luas lagi.

## KESIMPULAN
Kesimpulan  dari  penelitian  ini  yaitu yang pertama ,  sosialisasi  dan  pelatihan penggunaan Digital Marketing melalui aplikasi Shopee  bagi  para  pelaku  usaha  UMKM  di Desa  Kaungcaang  merupakan  solusi  terbaik dikarenakan  mereka  masih  kesulitan  untuk melakukan  digital  marketing.  Kemudian  yang kedua yaitu  Re-Branding  produk  dalam  hal mendesign  ulang  kemasan  produk  pun  sudah dilakukan  untuk  menarik  konsumen  lebih banyak  lagi.  Dua  solusi  tersebut  akan membuat  penjualan  produk-produk  UMKM Masyarakat  Desa  Kaungcaag  akan  maksimal termasuk  Produk  Serbuk  Jahe  Situmleg  agar dapat menjangkau pasar yang lebih luas.

## DAFTAR PUSTAKA
Anwar, J., & Muslih, M. (2023). Protection Of The  Customary  Land  Of  The  Baduy Indigenous   Peoples  As  One  Of  The Supporting  Factors  For  Local  Food Security   In  The  Banten  Region. Pena Justisia:  Media  Komunikasi  Dan  Kajian Hukum , 22 (2), 229–242.
Aqiilah,  D.,  Denny  Soestrisna  As,  &  Agung Fauzi.  (2023).  Dampak  Media  Sosial Terhadap  Tindak  Kenakalan  Remaja  . Edusociata  Jurnal  Pendidikan  Sosiologi ,
6 (1), 219–225.
Asosiasi Penyelenggara Jasa Internet
Indonesia  (Apjii).  (2023). Survei  Apjii
Pengguna  Internet  Di  Indonesia  Tembus 215 Juta Orang . Databoks.  (2022). Aplikasi  Belanja  Online Paling  Banyak  Digunakan,  Ini  Dia Juaranya .
Endah, K. (2020). Pemberdayaan Masyarakat : Menggali  Potensi  Lokal  Desa. Moderat: Jurnal  Ilmiah  Ilmu  Pemerintahan , 6 (1), 135–143.
Fachrina,  R.,  &  M.Nawawi,  Z.  (2022). Pemanfaatan  Digital  Marketing  (Shopee)
Dalam  Meningkatkan  Penjualan  Pada Umkm  Di  Marelan. Jurnal  Ilmiah Mahasiswa  Perbankan  Syariah  (Jimpa) , 2 (2), 247–254.
Gunawati, A., Agus, D., & Muslih, M. (N.D.). Food  Security  Innovation  In  Halal Certification Regulation On Food Products  (Between  Lppom  Mui  And Bpjph Ministry Of Religion) .
Gunawati, A., Muslih, M., & Agus, D. (2021). Optimalisasi Pengelolaan Dan Pemanfaatan  Lahan   Untuk  Mendukung Ketahanan  Pangan  Di  Desa   Sindangsari Dalam Mewujudkan Visi
Integrated,   Smart,  And  Green  Campus.
Madinah:  Jurnal  Studi  Islam , 8 (2),  150–
170.
Kominfo.  (2019). Kemkominfo:  Pertumbuhan
E-Commerce Indonesia Capai 78 Persen . Kristina, A. (2020). Belajar Mudah Metodologi  Penelitian  Kualitatif .  Rumah Media.
Mucharom,  R.  S.,  Arifinal,  M.,  &  Muslih,  M. (2021).  Kajian  Hukum  Psbb  Dan  Lock Down   Terhadap  Kondisi  Ketahanan
Pangan  Di  Provinsi  Banten  . Legal Standing , 5 (2), 8–20.
Mulu,  M.,  Ngalu,  R.,  &  Lazar,  F.  L.  (2020). Pola Tanam Tumpang Sari Di Desa Satar Punda  Barat,  Kabupaten  Manggarai Timur,  Provinsi  Nusa  Tenggara  Timur.
Agrokreatif:  Jurnal  Ilmiah  Pengabdian Kepada Masyarakat , 6 (1), 72–78. Muslih,  M.  (2020). Ketahanan  Pangan  Dan Halal  Food  Dalam  Hukum  Islam (H.
Pujiastuti, Ed.; 1st Ed., Vol. 1). Cv Media
Edukasi Indonesia.
Muslih,  M.,  &  Ardhi  C,  F.  (2021).  Prospects For  The  Development  Of  Halal,  Thoyib, And  Hygienic  Food  Production  During The  New  Normal  Covid-19  Period  As Supporting  Pillars  Of  National  Food Security. Unram Law Review , 5 (2).
Muslih,  M.,  &  Rayhan,  A.  (2023).  The  Role Of  Baduy  Women  In  Strengthening Baduy Local Food As An Innovation For Food  Security  In  The  Banten  Region.
Ulrev Unram Law Review , 7 (1), 18–27. Sari,  N.,  &  Subhan  Widiansyah.  (2023).
Kontrol  Sosial  Orang  Tua  Terhadap
Dampak Penggunaan Smartphone
Pada   Anak  Remaja  Di  Desa  Mekarsari Kecamatan Tambun  Selatan . Edusociata Jurnal  Pendidikan  Sosiologi , 6 (1),  134– 143.
Suhadi,  A.,  Muslih,  M.,  &  Gunawati,  A. (2020). Praktek Pengalihan Tanah Secara Nominee Dalam  Mewujudkan Ketahanan Pangan  Di  Provinsi  Banten  . Madinah:
Jurnal Studi Islam , 7 (2), 155–177.
Suharyanto,  H.  (2011).  Ketahanan  Pangan.
Jurnal Sosial Humaniora , 4 (2), 186–196. Tahir,  P.,  &  Muslih,  M.  (2022).  Strategi Pemberdayaan Masyarakat Dalam Umkm Dan  Produk  Pangan  Halal  Dilihat Dari   Aspek  Hukum  Untuk  Memperkuat Ketahanan  Pangan  Dan  Kemandirian Masyarakat   Desa  Lempuyang,  Tanara,
Serang. Probono And Community Service Journal (Pcsj) , 1 (1), 24–28.
Tahir,  P.,  &  Muslih,  M.  (2023).  Halal  And Safe  Food  In  Islamic  Law. Batulis  Civil Law Review , 4 (1), 37–50.
Tahir,  P.,  Muslih,  M.,  &  Sri  Agustina,  R.
(2020). Mui  Halal  Certification  On Milkfish  Satay  As  An  Effort  To  Support National Food Security (Vol. 4, Issue 1).