E-ISSN: 2746-3591
Email: admin@ceredindonesia.or.id

## PKM PENYULUHAN DAN  PENDAMPINGAN PETANI PADI DESA PEMATANG JOHAR KEC. LABUAHAN DELI KAB. DELI SERDANG
Muhammad Alqamari 1 , Nana Trisna Mei Br Kabeakan 1 , Chandra Amirsyah Putra Siregar 2
1 Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara 2 Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara Jl. Kapt. Mukhtar Basri No. 3 Medan, Indonesia
*Email: alqamari@umsu.ac.id
Abstact: Partners  in  this  Community Partnership  Program  activity  plan  are  Business  Groups  in  the agricultural sector. This group is located in Hamlet VI, Pematang Johor Village, Lauhan Deli Percut Sei Tuan District, Deli Serdang Regency, North Sumatra. Based on the results of observations and interviews,  it  was  found  that  the  problems  with  partners  include:  1)  Lack  of  capital  in  running  their farming  business  2)  Low  rice  production  3)  Limited  knowledge  farmers  about  rice  cultivation, Solutions are 1). Carrying out training and mentoring for farmers to increase rice production so as to increase production, 2) Providing education and training as well as business management assistance by  optimizing  the  functions  of  Partner  Farmer  Groups,  including  making  business  plans  and preparing financial  reports.  3).  Provide modules  and  training  in mentoring the  utilization  of livestock manure into fertilizer. The method used in realizing the above, the team developed a program in the form  of  knowledge  transfer  and  ongoing  assistance.  The  first  target  is  targeted  in  the  program, namely:  practice,  training  and  assistance  in  increasing  rice  production  and  assistance  in  farming capital. Outcomes of the program include: 1). Guide to the method of making rice cultivation 2). Get farming capital.
Keyword: Counseling, Mentoring, Farmers
Abstrak: Mitra pada  rencana  kegiatan  PKM  ini  adalah  Kelompok  Usaha  dibidang  pertanian. Kelompok  ini  berlokasi  di  Dusun  VI  Desa  Pematang  johor    Kecamatan  Labuahan  Deli  Percut  Sei Tuan  Kabupaten  Deli  Serdang,  Sumatera  Utara  Berdasarkan  hasil  observasi  dan  wawancara ditemukan Permasalahan pada mitra meliputi : 1) Kurangnya permodalan dalam menjalankan usaha taninya  2)  masih  rendahnya  produksi  padi  3)  Terbatasnya  pengetahuan  petani  tentang  budidaya padi  , Solusi yaitu  1).  Melaksanakan  pelatihan  dan  pendampingan  kepetani untuk  meningkatkan produksi  padi  sehingga  meningkatkan  produksi,  2)  Pemberian  pendidikan  dan  pelatihan  serta pendampingan  manajemen  usaha  dengan  mengoptimalkan  fungsi  Kelompok  Tani  Mitra,  meliputi pembuatan  bisnis  plan  dan  penyusunan  laporan  keuangan.  3).  Memberikan  modul  dan  pelatihan pendampingan  pemanfaatan  limbah  kotoran  ternak  menjadi  pupuk.    Metode  yang  dilakukan  dalam mewujudkan  hal  tersebut  diatas  tim  menyusun  program  dalam  bentuk  transfer  ilmu  dan pendampingan  yang  berkelanjutan.  target  Pertama  di  targetkan  dalam  program  yaitu:  praktik, pelatihan dan pendampingan peningkatan produksi padi dan pendampingan permodalan usaha tani. Luaran dari  program  antara  lain  :  1).  Panduan  Metode  pembuatan  budidaya  tanaman  padai  2). Medapatkan permodalan usaha tani.
Kata kunci : Penyuluhan, Pendampingan, Petani

## PENDAHULUAN
Tanaman  padi  (Oryza  sativa  L.)  merupakan  salah  satu  tanaman pangan  utama  di  Indonesia  dengan  tingkat  produksi  maupun  konsumsi menempati  urutan  pertama  diantara  komoditas  pangan  lainnya.  Tanaman padi merupakan tanaman penghasil beras yang digunakan sebagai makanan pokok  masyarakat  Indonesia  pada  umumnya  dan  kabupaten  Sanggau  pada khususnya.  Sekitar  90  persen  (%)  masyarakat  atau  penduduk  Indonesia menggunakan  beras  sebagai  bahan  pangan  pokok  karena  beras  dapat menyumbangkan 40-80% kalori dan 45-55% protein.
Sumbangan beras dalam mengisi kebutuhan gizi tersebut makin besar pada lapisan penduduk berpenghasilan  rendah  (Koswara, 2009).  Mengingat pentingnya  kebutuhan  akan  beras  maka  dari  tahun  ketahun  selalu mengalami  peningkatan  seiring  dengan  pertambahan  jumlah  penduduk. Namun,  produksi  padi  belum  dapat  memenuhi  kebutuhan  masyarakat terutama  di  desa  Pematang  Johar.  Hal  ini  disebabkan  karena  beberapa kendala  diantaranya:  (1)  adanya  aturan  yang  tidak  memperbolehkan masyarakat membakar ladang, (2) adanya peningkatan populasi gulma yang tumbuh  dengan  rapat,  (3)  serangan  hama  dan  penyakit  yang  sulit dikendalikan  serta  pemanfaatan  pupuk  yang  belum  berdaya  guna  yang kemudian  berdampak  terhadap  penurunan  produktivitas.  Oleh  karena  itu, perlu  adanya  upaya  untuk  mencari  terobosan  teknologi  budidaya  yang mampu  memberikan  nilai  tambah  dan  meningkatkan  efisiensi  usaha.  Salah satu komponen teknologi yang dapat diterapkan untuk pencapaian kuantitas hasil  panen  saat  ini  adalah  sistem  teknologi  pengelolaan  tanaman.  Sistem teknologi  pengelolaan  tanaman  merupakan  salah  satu  komponen  teknologi pada  penerapan  Pengelolaan  Tanaman  Terpadu  (PTT)  sehingga  dapat meningkatkan hasil panen padi (Kristamtini dkk, 2011).
Desa  Pematang  Johar  merupakan  salah  satu  Desa  pertanian  yang dapat  dikatakan  memiliki  potensi  sumberdaya  alam  yang  sangat  kaya dimana  wilayahnya  memiliki  luas  lahan  pertanian  1750  hektare.  Dari  luas wilayah  ini  sebagian  besar  pengembangan  potensi  desa  diarahkan  pada pembangunan  pertanian  yang  lebih  diarahkan  pada  produksi  pangan.  Bila
dilihat  dari  potensi  sumberdaya  alam  sesungguhnya  desa  Tumani  memiliki prospek  yang  cukup  baik  sebagai  penghasil  produksi  beras  yang  cukup menjanjikan  apabila  masyarakat  desa  sepenuhnya  dapat  menyadari  bahwa bidang  pertanian  dapat  dijadikan  sebagai  asset  untuk  dapat  menjanjikan masa depan mereka.
Hambatan-hambatan  struktural  yang  cukup  mempengaruhi  mengapa desa  ini  belum  berkembang  secara  intensif  dari  segi  pertanian  khususnya penghasil beras disebabkan karena hambatan sikap mental masyarakat yang belum  menyadari  sepenuhnya  bahwa  lahan  pertanian  dapat  dijadikan sebagai  mata  pencaharian  utama,  kedua  bahwa  tingkat  pendidikan masyarakat  akan  pentingnya  mengembangkan  aspek  kewirausahaan belum bertumbuh  secara  nyata,  ketiga  kurangnya  modal  sehingga  dapat mempengaruhi  animo  masyarakat  dalam  berusaha.  keempat  proses kelembagaan  desa  belum  dapat  berjalan  sebagaimana  mestinya  pada Potensi  sumberdaya  alam  didesa  Pematang  Johar  diarahkan  pada pembangunan  pertanian.  Namun  dari  hasil  usaha  tani  terutama  produksi hasil pertanian seperti padi sawah, belum banyak memberikan manfaat bagi peningkatan  taraf  hidup  masyarakat  petani.  Faktor-faktor  yang  turut mempengaruhi  aktivitas  usaha  tani  antara  lain  Sikap  mental,  Modal,  Pasar, Kelembagaan, dan aspek Pendidikan. Usaha pemberdayaan yang dilakukan pada masyarakat petani sampai saat ini belum banyak memberikan manfaat terutama dalam  meningkatkan produksi dan pendapatan masyarakat petani. Melalui pemberdayaan masyarakat petani secara intensif maka akan mampu mengangkat  harkat  dan  martabat  bagi  masyarakat  petani  dalam  berusaha.. Berbagai permasalahan diatas dianggap cukup mempengaruhi pengembangan  Ekonomi  Pedesaan  sehingga  masyarakatnya  harus  dapat diberdayakan.

## METODE
Metode  Pendekatan    Program  kegiatan  yang  dilaksanakan  selama  6 bulan berjalan kemitraan antara Dosen UMSU bersama Kelompok tani  untuk memecahkan  permasalahan  yang  ada  salah  satunya  adalah  meningkatnya
kuantitas,kualitas dan sumber daya manusia yang ada desa Pematang Johar dapat dilihat sebagai berikut:

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  PKM  yang  dilaksanakan  dengan  acara  tatap  muka  dengan Kelompok  Tani  berjalan  dengan  baik  dan  lancar.  Pertemuan  tatap  muka dengan metode ceramah dan demonstrasi.

## A. Profil Peserta Program
Hasil  evaluasi  program  PKM  menunjukkan  bahwa  jumlah  dibatasi hanya  15-20  orang  ini  disebabkan  kondisi  pandemik  covid  19  harus melakukan  social  distancing  untuk  mencegak  penyebaran  virus  maka peserta dibatasi hanya 20 sampai 30 orang

## B. Pertemuan Koordinasi
Pertemuan  koordinasi  dilakukan  dalam  beberapa  tahap  antara  lain koordinasi  internal  Tim  Pelaksana,  dan  koordinasi  dengan  ketua  kelompok dan kepala desa
1.  Koordinasi internal
Koordinasi internal dilakukan setelah disetujuinya program penerapan ipteks,  untuk  membicarakan  teknis  pelaksanaan  program.  Dalam  koordinasi ini  dibicarakan  tahapan  teknis,  tata  waktu,  sasaran  dan  peserta  program,
 Pelatihan budidaya padi
 Pelatihan alat berbasis
TTG
 Workshop Manajemen dan Administrasi Pembukuan Keuangan PENDAM- PINGAN Kunjungan Identifikasi masalah Mitra Pemecahan Masalah Mitra
perlengkapan  program  dan  personalia  pengelolaan.  Setelah  program berlangsung, koordinasi dilakukan secara rutin untuk mengevaluasi kegiatan yang telah dilakukan dan merencanakan kegiatan lanjutan.
Gambar 2.  Diskusi dengan Kepala Desa Pematang johar

## 2.  Koordinasi dan sosialisasi program dengan ketua kelompok
Koordinasi  dengan  ketua  kelompok  dilakukan  untuk  menjelaskan tujuan  dan  gambaran  program  penerapan  ipteks.  Koordinasi  dilakukan beberapa  kali  baik  secara  langsung  dalam  bentuk  pertemuan  maupun melalui  telephon  .  Hasil  koordinasi  dengan  ketua  kelomok  antara  lain menyambut  baik  rencana  kegiatan  PKM  karena  dapat  memberikan wawasan,  pengetahuan  dan  ketrampilan  dalam  Budidaya  padi  dan pemodalan usaha tani

## Gambar 3. Sosialisasi Program PKM

## C. Penyuluhan
Penyuluhan  dilakukan  langsung  oleh  Tim  Pelaksana,  dengan  bentuk presentasi  oral  disertai  kondisi  faktual  dari  lapangan  dan  disertai  gambar- gambar  sehingga  mudah  dipahami  dan  menarik  bagi  anggota  kelompok. Selain  itu,  juga  diberikan  bahan  bacaan/makalah  agar  dapat  dimanfaatkan peserta  penyuluhan  secara  berkelanjutan.  Kegiatan  penyuluhan  berisi penjelasan tentang proses budiaya padi dan permodalan  (Gambar 4).
Gambar 4. Foto kegiatan penyuluhan PKM
E.  Pendapingan Permodalan
Kegiatan  pendimpingan  permodalan  usaha  tani  juga  dilakukan  oleh tim  PKM,  permodalan  dilakukan  dengan  mengandeng    Perbankan    dengan KUR Tani selain itu juga diadakan ansurasi agar ada kaper bila terjadi  gagal panen (Gambar 5).
Gambar 5. Pendatanganan permodalan  dengan Pihak Perbankan

## F.   Pendampingan / Bimbingan Teknis
Kegiatan  pendampingan  dilakukan  terhadap  hasil  pelatihan/praktek dan  warga  peserta  program  PKM  yang  telah  menerapkan  teknologi budidaya. Untuk meningkatkan pengetahuan petani dan tenaga  TIM PKM di lapangan  telah  diadakan  bimbingan  teknis  inovasi  teknologi  sistem  tanam jajar  legowo  2:1,  dan  4:  1  padi  organik,  di  lahan  kelompok  tani  Desa Pematang Johar Kecamatan Lahuan Deli Kabupaten Deliserdang. Bimbingan teknis  dikuti  oleh  petani  sebanyak  20  orang  yang  berasal  dari  anggota kelompok tani, (Gambar 6)
Gambar 5. Foto pendapingan

## KESIMPULAN
Dari  evaluasi  dan  analisis  program  Program  Kemitraan  Masyarakat (PKM) yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan sebagai berikut :
1.  Meskipun  sebagian  besar  peserta  program  PKM  telah  berusia  tua  dan tidak  mempunyai  pendidikan  yang  tinggi,  namun  mempunyai  semangat yang tinggi untuk maju dan mengembangkan teknologi Budidaya padi
2. Program  PKM  memberikan  manfaat  yang  besar  bagi  peserta  program karena  dapat    meningkatkan  wawasan,  pengetahuan  dan  ketrampilan dalam meningkatan produksi padi dan permodalan usaha tani.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada  Program  Kemitraan Masyarakat  tahun  2021  dan  LP2M  Universitas  Muhammadiyah  Sumatera Utara atas dana dan dukungan pelaksanaan kegiatan ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Cemda,  A.  R.,  Alqamari,  M.,  &  Siregar,  A.  F.  (2021).  PEMBERDAYAAN MASYARAKAT  DALAM  PEMANFAATAN  LIMBAH  RUMAH  TANGGA DI KELURAHAN DENAI KECAMATAN MEDAN DENAI KOTA MEDAN. Journal of Community service Consortium , 2 (1).
Alqamari,  M.  (2012).  Peningkatan  Produksi  Padi  Dengan  Pemupukan Organik  Untuk  Mengarah  Pada  Sistem  Pertanian  Organik  Yang Berkelanjutan.
Alqamari,  M.,  Kabeakan,  N.  T.  M.  B.,  &  Yusuf,  M.  (2021).  Pelatihan Pembuatan  Pupuk  Organik  Dari  Limbah  Baglog  Untuk  Peningkatan Pendapatan  Pada  Kelompok  Tani  Jamur  Tiram  Di  Kelurahan  Medan Denai Kecamatan Medan Denai. Ihsan: Jurnal Pengabdian Masyarakat , 3 (1), 73-81.
Alqamari,  M.,  Alridiwirsah,  A.,  &  Kabeakan, N.  T.  M.  B.  (2020).  Optimalisasi Lahan Pekarangan sebagai Sentral Tanaman Sayuran pada Kelompok Ibu-ibu  Pengajian. ABDI  SABHA  (Jurnal  Pengabdian  kepada Masyarakat) , 1 (2), 166-174.
BPS  Kota  Medan  2016. Kecamatan  Medan  Denai    Dalam  Angka  2016 . Pemerintahan Kota Medan.
Irfandi, I., Harahap, M. H., Panggabean, D. D.,  Syah, D. H., & Al Qamari, M. (2019).  Pendampingan  Dan  Pengembangan  Kerajinan  Anyam  Khas Melayu  Pesisir  Di  Pantai  Cermin  Propinsi  Sumatera  Utara. AMALIAH: JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT , 3 (2), 373-383.
Manik,  J.  R.,  Alqamari,  M.,  &  Hanif,  A.  (2018).  Usaha  Pemanfaatan  Lahan Pekarangan  Budidaya  Tanaman  Sayuran  Secara  Vertikultur  Pada Kelompok  Ibu- Ibu  ‘Aisyiyah. JURNAL  PRODIKMAS  Hasil  Pengabdian Kepada Masyarakat , 3 (1).
Kabeakan,  N.  T.  M.  B.,  Alqamari,  M.,  &  Yusuf,  M.  (2020).  Pemanfaatan Teknologi  Fermentasi  Pakan  Komplet  Berbasis  Hijauan  Pakan  Untuk
Ternak Kambing. IHSAN: JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT , 2 (2),
196-203.
Rimbawati, R., Siregar, Z., Yusri, M., & Al Qamari, M. (2021). PENERAPAN PEMBANGKIT  TENAGA  SURYA  PADA  OBJEK  WISATA  KAMPUNG SAWAH GUNA MENGURANGI BIAYA PEMBELIAN ENERGI LISTRIK. Martabe: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 4 (1), 145-151.