## STRUKTUR ANATOMI DAN SIFAT FISIK KAYU JATI (Tectona grandis L.f.) UNGGUL NUSANTARA TRUBUSAN PADA UMUR 8 TAHUN
(Anatomical Structure and Physical Properties of Jati Wood (Tectona grandis L.f. ) Unggul Nusantara Copies at the age of 8 years)
Tun Susdiyanti, Kustin Bintani Meiganati * , Ina Lidiawati, Angraini Abiksak Fakultas Kehutanan Universitas Nusa Bangsa, Bogor, Indonesia
* e-mail: kb1nt41n1.m31@gmail.com
Abstract
Teak  (Tectona  grandis L.f. )  Unggul  Nusantara  is  a  superior  seed  yield  and  tissue  culture propagation  that  was  first  developed  in  the  laboratory  and  a  good  quality  mother  plant.  This research aims to find out the characteristic of Anatomical Structure and Physical Properties of Jati Wood (Tectona grandis L.f.) Unggul Nusantara Copies at the age of 8 years. The study was carried out for approximately 6 months between May and October 2021. Anatomical structure data collection was made of triangle shape with latitude, tangential, and radial. Afterwards, the result of these observations are tabulated and analyzed descriptively and the Physical Properties of Copies Jati Unggul Nusantara Wood were carried out with reference to on British Standard (BS) 373:1957. It taken from one tree and then divided again into three segments, the tip, middle, and base with a thickness of 20 cm. Afterwards, divided again into five parts with a size of 3 cm x 3 cm x 3 cm for 3 parameters. Observations of anatomical structures, namely pore or vessel diameter 100-200 m, vessel frequency or pores 6 per mm 2 , the width of the radius is 96m and the frequency  of  the  radius  is  4-5  pieces  /  mm.  Its  physical  properties  are  Fresh  Water  Content 52.30% while Air Dry Water Content 32.69%, Density 1.20 gr/cm 3 , Tangential Shrinkage 0.44%, Radial Shrinkage 0.42%, with an average T/R ratio 1.04%.
Keywords: Anatomical Structure, Copies Wood, Physical Properties, Tectona grandis L.f.

## Abstrak
Jati  (Tectona  grandis  L.f.)  Unggul  Nusantara  merupakan  bibit  unggul  hasil  dan  perbanyakan kultur  jaringan  yang  dikembangkan  pertama  kali  di  Laboratorium  dan  tanaman  induk  yang berkualitas baik. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Universitas Nusa Bangsa, Bogor dan  Pusat  Standardisasi  Instrumen  Pengelolaan  Hutan  Berkelanjutan  Gunung  Batu,  Bogor. Penelitian dilaksanakan selama kurang lebih 6 bulan antara bulan Mei sampai bulan Oktober 2021. Pengambilan data Struktur Anatomi dibuat dalam bentuk segitiga dengan bagian Lintang, Tangensial  dan  Radial  lalu  hasil  pengamatan  ditabulasi  dan  dianalisis  secara  deskriptif,  dan Sifat  Fisik  Kayu  Trubusan  Jati  Unggul  Nusantara  dilakukan  dengan  mengacu  pada  British Standard  373:1957.  Diambil  dari  1  pohon  kedalam  tiga  segmen  ujung,  tengah,  dan  pangkal dengan ketebalan 20 cm, kemudian menjadi lima bagian dengan ukuran 3 cm x 3 cm x 3 cm untuk 3 parameter dan diberikan 3x ulangan untuk 3 parameter. Hasil pengamatan Struktur Anatomi yaitu  Diameter  pori  atau  pembuluh  100  –  200  μm,  Frekuensi  pembuluh  atau  pori  6  per mm2, Lebar jari – jari 96 μm dan Frekuensi jari – jari berjumlah 4 – 5 buah/mm. Sifat Fisiknya yaitu Kadar Air Segar 52,30 % sedangkan Kadar Air Kering udara 32,69 %, Kerapatan 1,20 gr/cm3, Penyusutan Tangensial 0,44 %, Penyusutan Radial 0,42 %, dengan rata – rata T/R rasio 1,04 %.
Kata kunci: Struktur Anatomi, Kayu Trubusan, Sifat Fisik, Tectona grandis L.f.

## PENDAHULUAN
Jati ( Tectona grandis L.f.) adalah jenis kayu  yang  paling  banyak  diminati semenjak dahulu karena mempunyai corak yang  unik,  elegan,  kuat,  awet,  stabil,  dan
gampang dikerjakan. Semakin terbatasnya ketersediaan  kayu  jati  berkualitas  pada pasaran semenjak 5 – 10 tahun terakhir ini menyebabkan  para  pengrajin  terpaksa menggunakan kayu jati unggul, yaitu kayu
jati  cepat  tumbuh  yang  banyak  ditanam oleh  masyarakat,  dan  berdasarkan  pohon muda  (dibawah  10  tahun)  untuk  bahan baku ( Wahyudi et al., 2014).
Meiganati  (2019),  hutan  percobaan Universitas Nusa Bangsa memiliki potensi trubusan Jati Unggul Nusantara (JUN) usia 8  tahun  dengan  luas  areal  sebesar  7  ha . Pemeliharaan trubusan dimaksudkan untuk melindungi  tanah  sehingga  tidak  cepat rusak  secara  fisik  dan  mendapatkan keuntungan secara finansial tanpa mengeluarkan biaya
penanaman.
Pengelolaan  trubusan  sudah  banyak dilakukan, diantaranya tanaman sengon di daerah  Sukabumi  dan  Tasikmalaya  (Jawa Barat),  tunggul  yang  diterapkan  pertama (pohon induk) cukup baik untuk menghasilkan tiga kali trubusan.
Suryadi  (2002),  hampir  100%  industri mebel  dan  furnitur  kayu  jati  pada  Pulau Jawa memanfaatkan Kayu Jati unggul yang tersedia  memang  relatif  banyak.  Total permintaan kayu Jati pada Indonesia kira- kira 1,5 – 2,2 juta m 3 (Rodha et al., 2007).
Pada tahun 2012, Perum Perhutani sebagai penghasil  kayu  jati  terbesar  diIndonesia karena  menghasilkan  403.432  m 3 (Perum Perhutani, 2012).
Sebagai  upaya  buat  mengatasi  konflik pemenuhan permintaan Kayu Jati,
dilakukan  pengembangan  teknologi  buat memperpendek usia tebang sebagai 5 – 20 tahun. Jenis jati yang dikembangkan antara lain:  Jati  Plus  Perhutani  (JPP),  Jati  Emas, dan jenis Jati Unggul Nusantara (JUN). Jati Unggul  Nusantara  (JUN)  adalah  hasil kloning  berdasarkan  Jati  Plus  Perhutani (JPP) yang sudah diseleksi selama 70 tahun oleh  Perum  Perhutani.  Jati  Unggul
Nusantara (JUN) dibiakkan secara vegetatif menggunakan teknik stek pucuk berdasarkan  dari  pohon/klon  unggul  yang bersertifikat menggunakan metode bioteknologi mutakhir (UBH-KPWN,
2009).
Keunggulan bibit Jati Unggul Nusantara
(JUN) adalah mampu tumbuh dewasa lebih cepat, memiliki tingkat keseragaman yang tinggi,  berbatang  lurus  dan  silindris sehingga  lebih  bernilai  ekonomis,  serta lebih  adaptif  di  berbagai  kondisi  tempat tumbuh. Beberapa sifat yang perlu diamati adalah struktur anatomi dengan mengetahui karakter anatomi dan sifat fisik dalam  jenis  kayu  dapat  menentukan penggunaan  kayu  tersebut  secara  lebih efektif dan efisien.
Jadi,  sifat  dasar  kayu  ini  penting dipahami agar didalam proses pengolahan, pengangkutan,  maupun  penggunaannya dapat  dilakukan  secara  saksama  sehingga tidak  terjadi  pengorbanan  bahan,  waktu, tenaga maupun biaya yang sia – sia.
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah mengetahui  struktur  anatomi  kayu  Jati Unggul  Nusantara  (JUN)  Trubusan  Pada Umur 8 Tahun serta mengetahui karakteristik  sifat  fisik  Kayu  Jati  Unggul Nusantara  (JUN)  Trubusan  Pada  Umur  8 Tahun.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  telah  dilakukan  pada bulan  Mei  sampai  Oktober  2021  di Laboratorium Universitas Nusa Bangsa, Jl. KH.  Sholeh  Iskandar  Cimanggu,  Tanah Sareal,  Bogor  dan  Pusat  Standardisasi
Instrumen Pengelolaan Hutan Berkelanjutan Gunung Batu, Bogor.
Pengambilan  sampel  tegakan  Jati
Unggul Nusantara (JUN) Umur 8 Tahun di Kebun Percobaan Universitas Nusa
Bangsa,  Desa  Cogreg,  Parung,  Bogor. Peralatan yang digunakan oven, timbangan analitis/digital,  jangka  sorong,  gergaji mesin,  meteran,  dinolite,  nampan,  cutter, software  DinoCapture  2.0,  buku  Munsell soil colour chart, alat tulis, alat dokumentasi dan literatur.
Pengamatan  sifat  umum  dilakukan dengan  pengamatan  langsung  dari  panca indera  manusia.  Warna  dilihat  dan dibandingkan  dengan  buku  panduan  yaitu Munsell soil colour chart. Tekstur diamati secara langsung dan dibandingkan dengan buku  panduan  IAWA  ( International Association of Wood Anatomist ). Sedangkan  kesan  raba  dan  bau  diraba dengan  kulit  dan  dicium  dengan  hidung kemudian dinarasikan
berdasarkan pengamatan di lapangan.
Pengamatan  Struktur  Anatomi  dibuat dalam  bentuk  sampel  segitiga  dengan bidang  lintang,  radial  dan  tangensial. Pembuatan  sampel  Sifat  Fisik  mengacu pada British  Standard (BS)  373:1957. Sampel  diambil  dari  masing  –  masing pohon dalam 1 batang di bagi kedalam tiga segmen ujung, tengah, dan pangkal, dengan ketebalan 20 cm, kemudian setiap masing – masing  bagian  dibagi  kembali  menjadi  3 bagian dengan ukuran 3 cm x 3 cm x 3 cm untuk  parameter  kadar  air,  kerapatan,  dan penyusutan. Setiap bagian – bagian sampel yang  sudah  di  bagi  kedalam  lima  bagian diberikan 3x ulangan pada setiap parameter.
Pengamatan struktur anatomi sel – sel penyusun  kayu  secara  mikro  dilakukan
dengan  menggunaan  alat  Dinolite  dengan software DinoCapture 2.0. Parameter yang diamati  mengambil  sebagian  daftar  oleh
International Association of Wood Anatomist (IAWA 2008). Struktur anatomi yang diamati meliputi diameter pembuluh, frekuensi pembuluh, dan jari – jari.
Pengujian  Sifat  Fisik  kayu  dilakukan dengan  mengacu  pada British  Standard
(1957). Pengujian sifat fisik kayu meliputi kadar  air,  kerapatan  dan  penyusutan mengikuti British Standard <BS> 373:1957.  Pengujian  sifat  fisik  mengacu pada  prosedur  standard British  Standard (BS) 373:1957:
Sampel  untuk  mengukur  3  parameter diambil  dari  setiap  potongan  bagian  kayu dengan  ukuran  3  cm  x  3  cm  x  3  cm  lalu sampel  uji  ditimbang  untuk  menentukan berat  awalnya,  kemudian  dimasukan  ke dalam oven dengan suhu 103 ± 2 0 C selama 2 x 24 jam. Setelah itu contoh uji ditimbang beratnya sampai konstan atau tetap.
Dalam pengolahan data, hasil pengujian/pengukuran sifat kayu, satuannya dinyatakan berdasarkan
parameter  yang  diuji/diukur.  Nilai  yang diperoleh  dari  hasil  pengamatan  sifat anatomi  ditabulasi  dan  dianalisis  secara deskriptif,  sedangkan  untuk  mengetahui keragaman sifat fisik dianalisa
menggunakan rumus sebagai berikut:
Vol. 11 (1): 28 – 38

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Sifat Umum Kayu JUN
Hasil penelitian menunjukan bahwa Kayu Jati Unggul Nusantara (JUN) yang diteliti memiliki ciri umum, dapat dilihat pada Tabel 1, 2, 3, 4, 5, dan 6.
Hasil  penelitian  sifat  umum  kayu Jati  Unggul  Nusantara  (JUN):  warna kayu  trubusan  JUN  tergolong  lebih muda/  lebih  cerah.  Hal  ini  disebabkan karena  diameter  pori  >  400  µm  dan frekuensi  pembuluh  yang  lebih  jarang yaitu 6 per mm 2 , sehingga kayu terlihat lebih cerah. Sifat tekstur dan kesan raba kayu trubusan JUN lebih kasar atau tidak merata disebabkan karena diameter pori
sekitar  >400  µm,  namun  lebih  rata karena ukuran pori lebih seragam akibat tidak  ada  perbedaan  yang  mencolok antara  diameter  kayu  pangkal  dan  kayu ujung. Pada Kayu Jati Unggul Nusantara (JUN) telah terdapat bau penyamak yang lebih kuat. Hal ini kemungkinan karena bibit  kayu  Kayu  Jati  Unggul  Nusantara (JUN) adalah stek pucuk atau bibit yang berasal dari pohon jati terpilih yang telah tua  umurnya  sehingga  sifat  –  sifat induknya  terutama  sifat  yang  unggul langsung diwariskan pada keturunannya yang  muncul  meski  pohon  masih berumur  muda  (Siswamartana et  al., 2005).
Tabel 1. Sifat Umum Kayu JUN ( Properties of JUN Wood ) Sifat Umum Kayu Bagian Kayu Ujung Tengah Pangkal Warna Gubal Oranye  kuning  kusam  – Coklat ( Dull  yellow  orange  – brown ) Indeks Munsell : 8/3 – 7/2 Oranye  kusam  -  Coklat kuning keabuan ( Dull  orange  –  Grayish yellow brown ) Indeks Munsell: 8/3 – 6/1 Oranye  –  coklat  kuning kusam ( Orange  –  Dull  yellow brown ) Indeks Munsell: 7/8 – 6/6 Teras Coklat  kusam  –  abu-abu muda ( Dull brown – light gray ) Indeks Munsell: 4/4 – 7/1 Abu-abu muda – coklat ( Light gray – brown ) Indeks Munsell: 7/1 – 5/8 Abu-abu  muda  –  abu-abu kecoklatan muda ( Light gray –  Light brownish) Indeks Munsell: 7/1 – 5/3 Tekstur Sedang Kesan Raba Tidak merata – licin Tidak merata – kasar Tidak merata – kasar Bau dan Rasa Bau penyamak sangat menyengat Gambar  1.  Indeks  Munsell  Soil Colour Chart Gambar 2. Kayu Sampel (Ujung, Tengah dan Pangkal) (Sample Wood (Top, Middle, and Bottom)

## Struktur Anatomi Kayu JUN
Hasil pengamatan Struktur Anatomi Mikro  menunjukan  bahwa  Kayu  Jati Unggul  Nusantara  (JUN)  yang  diteliti dengan  menggunakan  alat  Dinolite dengan software DinoCapture 2.0. dapat
dilihat  pada  Gambar  1  dan  2.  Struktur anatomi yang terdiri dari pembuluh atau pori – pori dan jari – jari menggunakan alat  bantu  dinolite  dengan  software DinoCapture 2.0 yang dapat di lihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Struktur Anatomi Kayu JUN ( Anatomical Structure of JUN Wood ) Struktur Anatomi Jati Unggul Nusantara 8 tahun Pembuluh/Pori Diameter pembuluh/pori 100 – 200 μm Frekuensi pembuluh 6 per mm 2 Susunan Pori – pori Tata lingkar Pengelompokan pembuluh hampir seluruhnya soliter Bidang perforasi sederhana Tilosis umum dan endapan dijumpai Jari – jari Lebar Jari – jari dengan besar 4 – 10 seri, atau 96 μm Frekuensi Jari – jari 4 – 5 per mm Tersusun homogen

## Gambar 3. Penampakkan Struktur Anatomi JUN Umur 8 Tahun. (Performance of
JUN Trubusan Wood Vessels Age 8 Years). (a) Pembuluh Kayu JUN; (b) Jari-jari Kayu JUN
Struktur Anatomi Kayu Jati Unggul Nusantara  (JUN)  pada  umur  8  tahun memiliki  karakteristik  yang  tidak  jauh berbeda  dengan  penelitian  sebelumnya, yang  dilakukan  oleh  Damayanti  tahun 2010.  Perbandingan  hasil  penelitian dengan  penelitian  sebelumnya  dapat dilihat pada Tabel 3.
Hasil Penelitian Jati Unggul Nusantara (JUN) diumur 8 tahun atau 4
tahun  memiliki  kesamaan  karakteristik
diantara  nya  yaitu  Susunan  Pori  –  pori Tata  baur,  Pengelompokan  pembuluh hampir  seluruhnya  soliter,  Bidang perforasi  sederhana,  Tilosis  umum  dan endapan  dijumpai.  Namun  memiliki sedikit perbedaan dalam ukuran diameter pemubuluh/pori, frekuensi pembuluh, lebar jari – jari, dan frekuensi jari  –  jari  disebabkan  karna  perbedan umur  yang  menyebabkan  semakin membesarnya dinding sel.
(a)
(b)
Hasil  Pengamatan  dengan  Dinolite dan  software  DinoCapture  2.0  pada penampang melintang kayu yaitu diameter  pembuluh/pori  100  –  200  μm termasuk  kategori  sangat  besar  (>400 μm); frekuensi pori 6 per mm 2 ; pori tata baur;  isi  pori  endapan  (amorf)  putih; bidang perforasi bentuk sederhana. Dari hasil  gambar  dapat  di  lihat  bahwa  pori dari kayu jati unggul nusantara berbentuk bulat sampai lonjong. Frekuensi  pembuluh  Kayu  Jati Unggul Nusantara 6 buah/mm 2
(tergolong  agak  jarang),  hampir  sama dengan  Kayu  Jati  Unggul  Nusantara
(JUN)  umur  4  tahun  dengan  frekuensi pembuluh  7  per  mm 2 .  Jaringan  ini berfungsi  menyalurkan  cairan  dan sedikit  hara  mineral  di  dalam  pohon. Frekuensi yang lebih sedikit kemungkinan disebabkan karena melimpahnya air dan makanan membuat pohon  Jati  Unggul  Nusantara  (JUN) tidak  perlu  membuat  saluran  atau pembuluh lebih banyak. Ukuran pembuluh atau pori yang besar atau lebar kemungkinan karena arus makanan dari akar  ke  daun  yang  berlimpah,  sehingga pohon  juga  membutuhkan  pintu  yang juga lebih lebar.

## Tabel  3.  Perbandingan  Struktur  Anatomi  Mikro  Kayu  JUN  (JUN  Wood  Micro Anatomical Structure Comparison)
Struktur Anatomi JUN 8 tahun
JUN 4 tahun,
Damayanti, 2010 Pembuluh/Pori Diameter pembuluh/pori 100 – 200 μm Diameter pembuluh/pori 196, 37 – 203,06 μm Frekuensi pembuluh 6 per mm 2 Frekuensi pembuluh 7 per mm 2 Susunan Pori – pori Tata baur Susunan Pori – pori tata baur Pengelompokan pembuluh hampir seluruhnya soliter Pengelompokan pembuluh hampir seluruhnya soliter, diperkirakan pada kayu awal ditemui pembuluh yang berganda Bidang perforasi sederhana Bidang perforasi sederhana Tilosis umum dan endapan dijumpai Tilosis umum dan endapan dijumpai Jari – jari Lebar Jari – jari dengan besar 4 – 10 seri, atau 96 μm Lebar Jari – jari 89,79 μm Frekuensi Jari – jari 4 – 5 buah/mm 2 Frekuensi Jari – jari 4 – 6 buah/mm 2 Tersusun homogen Tersusun homogen Kayu  Jati  Unggul  Nusantara  (JUN) juga  memiliki  susunan  pembuluh  atau pori  tata  baur  karena  melimpahnya nutrisi serta ketersediaan air (Suhernidawaty, 2018). Pengaruh irigasi atau pasokan air berlimpah dan
pemupukan  cenderung  menyebabkan Kayu  Jati  Unggul  Nusantara  (JUN)
memiliki  pola  tata  baur.  Kemungkinan
pertumbuhan
Kayu Jati Unggul
Nusantara (JUN) terjadi sepanjang tahun penampakan pembuluh atau pori.
Jari  –  jari  terlihat  pada  bidang lintang  berbentuk  garis  halus  atau  tebal yang berjalan dari pusat empulur ke arah luar. Jari – jari nampak dengan lup pada penampang  lintang  kayu  seperti  garis  – garis yang sejajar satu dengan yang lain.
Hasil pengamatan terhadap Dinolite dan  software  DinoCapture  2.0  pada penampang  melintang  kayu  jati  unggul nusantara dapat dilihat susunan jari – jari tersusun bertingkat kebanyakan
homogen; lebar jari – jari dengan besar 4
– 10 seri atau rata – rata 96 μm agak lebar (50 – 100 μm) dapat dilihat pada gambar
8  yang  disajikan;  frekuensi  jari  –  jari berjumlah 4–5 buah/mm dengan
kategori jarang yang dihitung jari  – jari yang ada dengan garis ukuran 1mm.
Pohon  juga  beradaptasi  dengan membuat  saluran  jari  –  jari  yang  lebih lebar,  dengan  frekuensi  per  mm  yang juga  jarang  dimana  hasil  pengamatan adanya  perbedaan  pada  frekuensi  jari  – jari namun tidak demikian pada lebar jari – jari, perbedaan pada struktur jari – jari menjadi  lebih  besar  ini  terkait  dengan laju  pertumbuhan  yang  lebih  cepat sehingga  membutuhkan  aliran  makanan yang  lebih  lancar  karena  jari  –  jari merupakan sarana angkut hasil fotosintesis secara horizontal (Anisah & Siswamartana, 2005).

## Sifat Fisik Kayu JUN
Hasil  sifat  fisik  Kayu  Jati  Unggul Nusantara  (JUN)  diukur  pada  kondisi segar atau pun kering oven. Nilai rata – rata  hasil  pengukuran  Sifat  Fisik  Kayu Jati Unggul Nusantara dapat dilihat pada Tabel 4.
Sifat fisik kayu menunjukkan bahwa Kadar  Air  kondisi  segar  cenderung berkurang  dengan  bertambahnya  umur pohon, sedangkan kerapatan dan penyusutan  kayu  serta  T/R  –  rasionya cenderung bertambah. Hal ini mengindikasikan  bahwa  semakin  tua
umur  pohon,  kayu  yang  dihasilkan cenderung  memiliki  Sifat  Fisik  yang lebih  baik  (Wahyudi et  al. ,  2014).  Sifat fisik  kayu  pada  umur  8  tahun  memiliki karakteristik  yang  berbeda  dengan penelitian  sebelumnya,  yang  dilakukan oleh Suhernidawaty tahun 2018, perbandingan  hasil  penelitian  dengan penelitian sebelumnya dapat dilihat pada
Tabel 5.
1. Kadar Air
Kadar air (KA) yang diperoleh pada tabel 4 diketahui perbedaan hasil Kadar Air penelitian sebelumnya yang dilakukan  oleh  Suhernidawaty,  (2018) bahwa  kemungkinan  perbedaan  hasil Kadar  Air  umur  4  tahun  dan  8  tahun diduga karena semakin tua susunan kayu akan  semakin  komplek  dan  akan mempengaruhi  kandungan  air  di  dalam kayu.  Kandungan  air  pada  kayu  segar mengisi sebagian rongga sel dan dinding sel.  Semakin  besarnya  rongga  sel  akan meningkatkan  kemampuan  menyimpan air  di  dalamnya  (Shmulsky  &  Jones, 2019). Basri & Wahyudi, (2013) bahwa kadar  air  segar  dan  T/R-rasio  tertinggi terdapat  pada  kayu  JPP  umur  5  tahun (paling muda), sedangkan kadar air segar dan  T/R-rasio  terendah  terdapat  pada kayu  JPP  umur  9  tahun  (paling  tua). Menurut Glass & Zellinka, (2010), salah satu faktor dalam kayu yang mempengaruhi  sifat  fisis  kayu  adalah kandungan  air  segarnya.  Shmulsky  & Jones,  (2011)  menjelaskan  bahwa  nilai kadar  air  kayu  yang  baru  saja  dipotong berkisar antara 33-249% (dari berat kayu kering  mutlak)  bergantung  pada  bagian
kayu,  tempat  tumbuh,  umur,  musim panen, dan ukuran pohon.
Hasil  rataan  Kadar  air  Kayu  Jati Unggul  Nusantara  (JUN)  pada  table  7 diketahui  bahwa  kadar  air  segar  rata  – rata 52,30 %, sedangkan Kadar air kering udara rata – rata 32,69 %. Kadar air segar dalam  penelitian  ini  lebih  rendah  dari penelitian sebelumnya, hal ini dimungkinkan karena rata-rata kerapatan kayu  lebih  tinggi.  Karena  kerapatan adalah  perbandingan  berat  kayu  kering tanur  dengan  volumenya  (Haygreen  & Bowyer, 1996). Sehingga dengan kerapatan  yang  tinggi  berarti  berat kayunya  juga  tinggi,  dimungkinkan kandungan airnya sedikit.
2. Kerapatan
Hasil  penelitian  ini  bahwa  nilai kerapatan  yang  diperoleh  lebih  tinggi dari nilai kerapatan penelitian
sebelumnya yang dilakukan oleh Suhernidawaty, (2018). Perbedaan Kerapatan kayu JUN dikarenakan berkembangnya  struktur  dan  fungsi  sel yang  dipengaruhi  perbedaan  umur.
Kerapatan menyatakan banyaknya material dinding sel yang mengisi suatu volume  tertentu.  Kerapatan  sangat berhubungan erat dengan berat jenis.
Hasil  perhitungan  kerapatan  pada Kayu  Jati  Unggul  Nusantara  Trubusan yaitu 1,20 gr/cm 3 . Penelitian Damayanti (2010),  rata  –  rata  kerapatan  Kayu  Jati Cepat  Tumbuh  umur  5  tahun  asal  Jawa tengah  sebesar  0,88  gr/cm 3 ,  sedangkan Muhran  (2013),  rata–rata  kerapatan Kayu  Jati  Cepat  Tumbuh  umur  5  tahun asal  Jawa  barat  sebesar  0,88  gr/cm 3 . Menurut  Wahyudi et  al., (2014) kerapatan  Kayu  Jati  Unggul  Nusantara umur  4  tahun  0,88  gr/cm 3 sedangkan umur  5  tahun  1,03  gr/cm 3 .  Menurut Hygreen  &  Bowyer,  (1996)  bahwa semakin tinggi berat jenis dan kerapatan kayu,  semakin  banyak  kandungan  zat kayu  pada  dinding  sel  yang  berarti semakin tebal dinding sel tersebut. Dari beberapa  penelitian  sebelumnya,  nilai kerapatan  atau  berat  jenis  Jati  di Indonesia cukup bervariasi.
Dalam  hal  ini,  umur  diasumsikan merupakan  faktor  yang  lebih  dominan seperti  halnya  yang  diamati  pada  jati muda  atau  diawal  pertumbuhannya (Moya  &  Ledezma,  2003).  Kerapatan sebenarnya  bukan  hanya  satu  sifat  saja tetapi  gabungan  sifat  kayu  seperti proposi  kayu  akhir,  tebal  dinding  sel, ukuran  sel  dan  lainnya  (Zobel  &  Jett, 1995).

## Tabel  4.  Perbandingan  Sifat  Fisik  Kayu  JUN  (Comparation  of  Properties  of  Wood JUN)
Sifat Fisik Jati Unggul Nusantara JUN 8 tahun JUN 4 tahun, Suhernidawaty, 2018 KA Segar 52,30 % 81,70 % KA KU 32,69 % 12,85 % Kerapatan ko 1,20 g/cm 3 0,68 g/cm 3 Penyusutan Tangensial 0,44 0,09 Penyusutan Radial 0,42 0,07 T/R rasio 1,04 1,29
Tabel 5. Perbandingan Kerapatan Kayu Jati (Comparation of Wood Density) Jenis Tahun Kerapatan g/cm 3 Sumber JUN 4 0,68 Suhernidawaty, 2018 0,88 Wahyudi et al ., 2014 5 1,03 8 1,20 Penulis Jati Cepat Tumbuh 5 0,88 Muhran, 2013 0,88 Damayanti, 2010

## 3. Penyusutan
Hasil  perhitungan  penyusutan  pada Kayu Jati Unggul Nusantara (JUN) pada saat  penyusutan  kering  udara  ke  kering tanur  rata  –  rata  0,42  (radial)  dan  0,44 (tangensial).
Perbandingan penyusutan tangensial dan radial (T/R Rasio) adalah 1,04.  Hasil  penyusutan  lebih  kecil dibandingkan
dengan penelitian Damayanti  (2010)  yaitu  sebesar  2,34. Hal ini diduga karena kadar air pada titik jenuh  seratnya  lebih  tinggi  (32,69%), sedangkan  kadar  air  pada  penelitian Damayanti 12%. Banyaknya penyusutan yang terjadi umumnya sebanding dengan jumlah  air  yang  keluar  dari  dinding  sel (Tsoumis, 1991).
Nilai  rasio  T/R  jati  dewasa  sekitar 1,8 (Martawijaya et al., 2005), T/R rasio semua kayu JPP yang diteliti lebih besar dari  2,  menandakan  bahwa  kestabilan dimensi  kayu  JPP  tergolong  rendah (kayu tidak stabil) (Basri and Wahyudi, 2013).
Rendahnya  nilai  rasio  T/R  kayu JUN menunjukkan susut arah radial pada JUN  sangat  kecil,  ini  kemungkinan dipengaruhi  oleh  tahanan  jari-jari  pada JUN  lebih  besar  (walau  secara  statistik tidak  nyata)  serta  berat  jenis  JUN  yang lebih kecil (Damayanti, 2010).
Penyusutan  total  (ST)  menandakan seberapa  besar  akan  menyusut  dalam  3 dimensi  sehingga  penyusutan  yang relatif  besar  tentunya  tidak  diharpakan. Nilai  perbandingan  T/R  yang  besar menunjukan  kayu  yang  semakin  tidak stabil,  tetapi  untungnya  nilai  hasil perbandingan  T/R  pada  penelitian  ini yang kecil.

## KESIMPULAN
Kayu  Jati  ( Tectona  grandis L.f.) Unggul  Nusantara  Trubusan  pada  umur 8 tahun memiliki ciri makroskopis, kayu gubal  rata  –  rata  berwarna  Oranye kuning  kusam  sedangkan  kayu  teras berwarna  Abu  –  abu  muda.  Kesan  raba tidak  merata,  tekstur  sedang,  bau  zat penyamak  sangat  menyengat.  Struktur Anatomi  pada  penampang  melintang kayu Jati ( Tectona grandis L.f.) Unggul Nusantara diperoleh menggunakan software Dino Capture 2.0 mendapatkan hasil  diameter  pori  100  –  200  μm kategori  agak  kecil  (>  400  μm), frekuensi pembuluh atau pori 6 per mm 2 kategori  agak  jarang,  Lebar  jari  –  jari dengan besar 4 – 10 seri atau dengan rata 96 μm kategori agak lebar, Frekuensi jari – jari 4 – 5 buah/mm kategori jarang.
Sifat  Fisik  diantaranya:  Kadar  Air Segar 52,30 %; Kadar Air Kering udara 32,69  %;  Kerapatan  1,20  gr/cm 3 ; Penyusutan  Kering  Tanur  rata  –  rata
yaitu Tangensial 0,44; sedangkan
Penyusutan  Radial  0,42  dan  T/R  Rasio 1,04.
Rekomendasi  dari  penelitian  ini adalah  penelitian  lanjutan  terhadap beberapa  karakteristik  kayu  JUN  yang lain,  seperti  sifat  mekanik,  keawetan alami  dan  pengawetan  yang  dapat diimplementasikan pada kayu JUN.

## UCAPAN TERIMA KASIH/ ACKNOWLEDGEMENT
Terima kasih kami ucapkan kepada LPPM  UNB  yang  telah  mendukung penelitian  ini  melalui  Dana  Penelitian Universitas.

## DAFTAR PUSTAKA
[BSI]British Standard Institution. (1957.
Method  of  Testing  Small  Clear Speciments  of  Timber. Serial  BS
373:1957
Anisah  LN,  Siswamartana  S.  (2005). Kualitas kayu Jati Plus Perhutani pada  kelas  umur  I  di  beberapa lokasi  penanaman .  Di  dalam: Siswamartana  S,  Rosalina  U, Wibowo  A,  editor. Seperempat
Abad  Pemuliaan  Jati  Perum Perhutani .  Pusat  Pengembangan Sumber Daya Hutan Perum Perhutani. Jakarta. hlm 163-182. Basri, E. and Wahyudi, I. (2013) ‘Wood basic  properties  of  jati  plus perhutani from different Ages and Their  Relationships  to  Drying Properties  and  Qualities’,  Jurnal Penelitian  Hasil  Hutan,  31(2),  pp. 93–102.
Damayanti  R.  (2010). Struktur  Makro,
Mikro, dan Ultramikroskopik Kayu  Jati  Unggul  Nusantara  dan Kayu  Jati  Konvensional .  [Tesis]. Bogor  (ID):  Institut  Pertanian
Bogor. Bogor. Tidak Diterbitkan
Glass,  S.V.  &  S.L.  Zellinka.  (2010).
Moisturerelations  and  physical properties  of  wood.  Chapter  4. Forest  Products  Society'sWood Handbook: Wood as An EngineeringMaterial. Forest Products Society, Wisconsin,
USA. Haygreen,  J.G  &  J.L.  Bowyer.  (1996). Hasil Hutan Dan Ilmu Kayu, Suatu Pengantar . Cetakan Ketiga.
Terjemahan  S.A.  Hadikusumo.
Gajah Mada University Press. IAWA.  (2008). Identifikasi  Kayu:  Ciri mikroskopis untuk identifikasi kayu daun lebar. Bogor (ID): Pusat Penelitian dan Pengembangan
Hasil Hutan Martawijaya A, I Kartasujana, K Kadir, SA  Prawira.  (2005).  Atlas  Kayu Indonesia  Jilid  1.  Bogor  (ID): Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan Meiganati, K. B. (2019). Riap Pertumbuhan Jati Unggul Nusantara Rotasi Kedua Di Kebun Percobaan  Cogreg  Universitas
Nusa  Bangsa. Jurnal  Nusa  Sylva , 17(2), 101-105.
Moya R & Ledezma VA. (2003). Effect of  plantation  spacing  on  physical properties  of  teakwood  along  the stem . Madera Bosques 9, 15-27.
Muhran.  (2013).  Kualitas  pertumbuhan dan karakteristik kayu jati
(Tectona grandis L.f.) hasil budidaya.  [skripsi].  Bogor  (ID): Jurusan  Teknologi  Hasil  Hutan Institut  Pertanian  Bogor  (IPB).
Tidak Diterbitkan.
Perum  Perhutani.  (2012). Pemantapan Prospek  Bisnis  Menuju  Perhutani Ekselen. Laporan Tahunan . Perum
Perhutani. Jakarta.
PT.  Setyamitra  Bhaktipersada.  (2008). Info  Perusahaan  PT.  Setyamitra Bhaktipersada.http://setyamitra.in donetwork.co.id/profile/ptsetyami tra-bhaktipersada.htm  (diakses  16 Januari 2022)
Roda,  J-M.,  Cadène,  P.,  Guizol,  P.,
Santoso,  L.,  &  Fauzan,  A.U.
(2007) . Atlas of Wooden Furniture
Industry  in  Jepara,  Indonesia . CIRAD. CIFOR. Bogor. 52pp
Shmulsky R & Jones PD. (2011). Forest Products  and  Wood  Science:  An Introduction, Sixth Edition .
Published by John Wiley & Sons, Inc.
Shmulsky,  R.,  &  Jones,  P.  D.  (2019). Forest products and wood science.
An Introduction. A John Wiley & Sons, Inc.
Siswamartana S, Rosalina U, Wibowo A, editor.  (2005). Seperempat  Abad
Pemuliaan  Jati  Perum  Perhutani .
Pusat Pengembangan Sumber Daya  Hutan  Perum  Perhutani. Jakarta. hlm 21-27. Suhernidawaty. (2018). Struktur Anatomi dan Sifat Fisik Trubusan Kayu  Jati  (Tectona  grandis  l.f.) Unggul  Nusantara  pada  umur  4 tahun di Kebun Percobaan
Universitas Nusa Bangsa . [Skripsi].  Bogor  (ID):  Universitas Nusa Bangsa Bogor. Tidak Diterbitkan
Suryadi      I.      (2002). Analisis Hubungan      Kebutuhan  Industri Penggergajian      Rakyat      dengan Sumber Bahan Baku Di Kecamatan Leuwiliang, Kabupaten Bogor . [Skripsi]. Bogor  (ID):  Institut  Pertanian Bogor. Tidak Diterbitkan Tim  UBH-KPWN.  (2009). Petunjuk Teknis Pembuatan dan Pemeliharaan Tanaman Jati Unggul Nusantara. Jakarta: UBH-
KPWN. Tsoumis,  G. (1991).  S cience  and Technology  of  Wood:  Structure, Properties, Utilization. Van
Nostrand Reinhold. New York.
Wahyudi, I., Priadi, T., & Rahayu, I. S.
(2014).  Karakteristik  dan  sifat- sifat dasar kayu jati unggul umur 4 dan 5 tahun asal Jawa Barat. Jurnal Ilmu  Pertanian  Indonesia, 19(1),
50-56. Zobel  BJ  &  Jett  JB.  Genetics  of  Wood Production. (1995). Berlin. Springer-Verlag  publications,  13- 115.