Ramandha et al.: Karakteristik Morfologi dan Beberapa Sifat Kimia Tanah 91

## KARAKTERISTIK  MORFOLOGI DAN BEBERAPA SIFAT KIMIA TANAH
PADA LAHAN PERTANAMAN UBI KAYU ( Manihot esculenta Crantz) DAN KEBUN  CAMPURAN  DI  DESA ADIPURO KECAMATAN TRIMURJO,

## KABUPATEN  LAMPUNG  TENGAH
KARAKTERISTIK  MORFOLOGI  DAN  BEBERAPA  SIFAT  KIMIA  TANAH PADA  LAHAN  PERTANAMAN  UBI  KAYU  (Manihot  esculenta  Crantz)  DAN KEBUN  CAMPURAN  DI  DESA  ADIPURO  KECAMATAN  TRIMURJO,

## KABUPATEN  LAMPUNG  TENGAH
M. Rizki Ramandha * , Didin Wiharso, Supriatin, Abdul Kadir Salam
.
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jl Sumantri Brojonegoro 1, Bandar Lampung 35145, Indonesia
*Email: rizkirmndha08@gmail.com

## ABSTRACT
Cassava (Manihot esculenta Crantz) has a good adaptability, which can grow in soil conditions that have a acidic pH, high content of Al compounds and potentially poor physical soil properties. In the short term intensive tillage is positive for plants, but overland cultivation in the long run will have a negative impact on land productivity and degrade soil quality. Meanwhile, in mixed garden lands apply a minimum tillage system that can protect the soil from erosion resulting in erosion of the top soil layer and reduce soil evaporation so  as to  maintain soil moisture.  This study aims to study  differences in  morphology and chemical properties of soil on land that has been planted with cassava and mixed gardens for 15 years in Adipuro Village, Trimurjo District, Central Lampung Regency. In its implementation, this research was conducted with a survey stage, namely location determination, data collection, and laboratory analysis. The results of this study indicate that mixed garden land has better soil morphology and chemical proper- ties than cassava plantations.
Keywords: Cassava, chemical properties, mixed gardens, soil morphology, tillage

## ABSTRAK
Ubi kayu ( Manihot esculenta Crantz) memiliki kemampuan adaptasi yang baik, yaitu dapat tumbuh pada kondisi tanah yang memiliki pH masam, kandungan senyawa Al yang tinggi dan sifat fisik tanah yang kurang baik yang sangat potensial.  Dalam jangka pendek pengolahan tanah intensif bersifat positif bagi tanaman, namun pengolahan tanah secara berlebih dalam jangka panjang akan menimbulkan dampak negatif terhadap produktivitas lahan dan menurunkan kualitas tanah.Sedangkan, pada lahan kebun campuran menerapkan sistem olah tanah minimum yang dapat menjaga tanah dari bahaya erosi yang mengakibatkan terjadinya pengikisan lapisan top soil dan mengurangi evaporasi tanah sehingga mempertahankan kelembaban tanah.  Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari perbedaan morfologi dan sifat kimia tanah pada lahan yang telah ditanami ubi kayu dan kebun campuran selama 15 tahun di Desa Adipuro, Kecamatan Trimurjo, Kabupaten Lampung Tengah.  Dalam pelaksanaanya, penelitian ini dilakukan dengan tahapan survei yaitu penentuan lokasi, pengumpulan data, dan
analisis laboratorium.  Hasil penelitian ini menunjukkan pada lahan kebun campuran memiliki morfologi tanah dan sifat kimia yang lebih baik dibanding pertanaman ubi kayu.
Kata kunci: Kebun campuran, morfologi tanah, olah tanah, sifat kimia, ubi kayu.

## PENDAHULUAN
Ubi  kayu  merupakan  komoditas  tanaman pangan yang memiliki kandungan karbohidrat tinggi, protein, vitamin, zat besi, kalsium, dan fosfor pada umbinya (Akinfala dkk., 2002 dalam Caniago dkk., 2014).Ubi  kayu  dapat  dijadikan  sebagai  pangan alternatif pengganti beras dalam mengatasi menurunnya ketahanan pangan di Indonesia.  Selain itu, ubi kayu memiliki keunggulan yang tidak dimiliki tanaman pangan lain, yaitu dapat tumbuh di lahan kering dan kurang subur serta masa panennya yang tidak diburu waktu sehingga dapat dijadikan lumbung hidup.
Penerapan sistem olah tanah intensif yang dilakukan secara terus menerus dan tidak diimbangi dengan  kegiatan  konservasi  dapat  mempercepat terjadinya perombakan bahan organik dan memicu terjadinya erosi yang merupakan penyebab degradasi tanah (Utomo, 2012).  Jika kondisi ini berlangsung dalam jangka waktu yang panjang maka degradasi tanah  akan  berjalan  lebih  cepat,  sehingga  dapat menurunkan  kualitas  tanah.    Berbeda  dengan pertanaman  ubi  kayu,  prosespenanaman  vegetasi tanaman tahunanpada kebun campuran dilakukan dengan pembuatan lubang tanam, disertai dengan pengolahan tanah.Penyebaran vegetasi pada kebun campuran terjadi dengan bantuan angin dan air hujan sehingga perkembangan kebun campuran berlangsung secara alami.  Kebun campuran mampu berperan dalam konservasi tanah dan air.  Hal ini karena keragaman
vegetasi tanaman tahunan yang tinggi menciptakan kanopi yang rapat sehingga permukaan tanah lahan kebun campuran terlindung dari paparan sinar matahari, mengurangi daya pukul air hujan dan meningkatkan daya serap air pada tanah.Selain itu, kebun campuran juga berperan dalam konservasi biologi dan iklim mikro. Berdasarkan hal tersebut, lahan kebun campuran dapat dijadikan  pembanding  untuk  melihat  perbedaan morfologi dan sifat kimia tanah karena merupakan pola penggunaan lahan yang lebih konservatif dibandingkan dengan lahan pertanaman ubi kayu.
Untuk itu, penelitian tentang morfologi dan beberapa sifat kimia tanah pada lahan pertanaman ubi kayu dan kebun campuran yang telah digunakan dalam jangka waktu selama 15 tahunakan dilakukan.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan di lahan pertanaman ubi kayu dan kebun campuran yang telah ditanami selama 15 tahun di Desa  Adipuro, Kecamatan Trimurjo, Kabupaten Lampung Tengah padabulan Februari 2018.  Analisis sampel tanah dilakukan di Laboratorium Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung.
Luas keseluruhan lahan pertanaman ubi kayu di Desa Adi Puro adalah 5 ha sedangkan luas lahan kebun campuran adalah 5 ha. Sampel lahan ditentukan dengan melihat keadaan topografi yang relatif datar dan pola penggunaan lahan yang sesuai dengan kondisi yang  telah  ditentukan.  Pengumpulan  data  pola
penggunaan  lahan  dilakukan  dengan  wawancara langsung kepada pemilik lahan yang meliputi sejarah penggunaan  lahan,  teknik  pengolahan  tanah  dan pemupukan.  Penentuan  lahan  kebun  campuran dilakukan dengan kriteria berada di sekitar lokasi ubi kayu dan memiliki  topografi yang relatif sama.
Setelah itu dilakukan pengumpulan data iklim berupa  data  curah  hujan  dan  suhu  udara  daerah penelitian.  Pengumpulan data batuan induk juga dilakukan dengan melihat peta geologi daerah tempat penelitian dan memastikan lahan pertanaman ubi kayu dan kebun campuran yang akan digunakan memiliki formasi geologi yang sama sehingga keduanyamemiliki persamaan proses pedogenik dan hanya berbeda pada pola  penggunaan  lahannya  saja.    Dengan  proses pedogenik yang sama dan hanya berbeda pada pola penggunaan lahan, maka morfologi dan sifat kimia tanah pada kedua lahan tersebut dapat dibandingkan.
Setelah didapatkan lahan yang sesuai dan kedua lahan tersebut dinyatakan berada pada kondisi yang relatif  sama, selanjutnya dilakukan pengeboran sebanyak dua titik di lahan yang akan dibuat profil untuk mengetahui keseragaman sifat tanahnya (Mahi, 2013).  Satu profil tanah dibuat pada masing-masing lahan dengan ukuran 150 cm x 100 cm x 200 cm.
Pengumpulan  data  di  lapang  dilakukan dengan pengamatan profil tanah dan kondisi pada masing-masing lahan pertanaman ubi kayu dan kebun campuran. Deskripsi profil tanah dilakukan dengan mengamati dan mencatat morfologi tanah serta kondisi lingkungan pada formulir profil tanah (Mahi, 2013). Pengamatan morfologi tanah di lapang dilakukan berdasarkan kriteria Balai Penelitian Tanah (2004).
Penampang profil tanah yang diamati adalah penampang yang mendapat pencahayaan cukup, namun tidak terpapar sinar matahari langsung dan juga tidak ternaungi. Pengamatan dilakukan pada pagi hari, namun tidak terlalu pagi atau sore ketika sinar matahari masih lemah (Rayes, 2006).  Sebelum pengamatan profil tanah, penampang tanah dibasahi hingga berada dalam kondisi lembab.  Pembuatan garis batas perbedaan warna pada profil tanah dilakukan dengan mengunakan pisau pandu sehingga terlihat batas perbedaan warna lapisan-lapisan tanah.  Setelah itu morfologi tanah pada masing-masing lapisan tanah pada profil tanah beserta kondisi lingkungan diamati dan dicatat pada formulir profil tanah.
Lapisan tanah diukur ketebalannya beserta batas topografi dan batas kejelasan warna lapisan tanah.  Setiap  lapisan  diamati  warna  matriknya menggunakan Buku Munsell Soil Color Chart .  Selain warna matrik, dilakukan pengamatan warna lain seperti warna gley, karat, dan konkresi.  Pengamatan proporsi dan  ukuran  konkresi  serta  karat  yang  dominan dilakukan pada setiap lapisan tanah pada masing- masing profil tanah. Setelah itu dilakukan pengambilan massa tanah dan diberikan sedikit remasan untuk melihat struktur tanah. Agregat yang diamati adalah agregat yang bentuknya paling dominan. Selanjutnya dilakukan  pengamatan  konsistensi  pada  keadaan lembab dengan membasahi massa tanah menggunakan air hingga keadaan lembab dan meremas massa tanah menggunakan ibu jari dan telunjuk. Pengamatan tekstur tanah juga dilakukan dengan membasahi massa tanah dengan air hingga keadaan lembab dan memijat massa tanah  menggunakan  ibu  jari  dan  telunjuk  sambil
memperhatikan rasa kasar, licin dan lekat.
Setelah itu dilakukan pengambilan sampel tanah pada setiap lapisan pada masing-masing profil tanah. Pengambilan sampel tanah dilakukan dengan mengambil sampel tanah terganggu secukupnya untuk analisis sifat kimia dan tekstur tanah di laboratorium.
Sebelum dilakukan analisis tanah, contoh tanah terganggu dikering udarakan selama 4 x 24 jam. Kemudian  tanah  tersebut  ditumbuk  dan  diayak menggunakan   ayakan 2 mm.  Tanah yang lolos ayakan 2 mm kemudian digunakan untuk analisis kimia dan tekstur tanah di laboratorium. Sifat kimia tanah yang dianalisis adalah pH H 2 O (pH meter), C-organik (Walkley  and  Black) ,  kapasitas  tukar  kation (NH 4 OAc  1  N  pH  7),  basa-basa  dapat dipertukarkan(NH 4 OAc 1 N pH 7), kejenuhan basa, N-total ( Kjeldahl) dan P-tersedia ( Bray-1).  Selain melakukan penetapan kelas tekstur menurut perasaan di lapang, tekstur tanah juga dianalisis di laboratorium dengan  Metode  Pipet  untuk  mendapatkan  data proporsi pasir, debu dan liat.
Data  hasil  analisis  sifat  kimia  tanah  di laboratorium berupa pH , C-organik, kandungan basa-basa  dapat  dipertukarkan,  kejenuhan basa,kapasitas tukar kation, kandungan N-total dan P-tersediadibandingkan berdasarkan kriteria Balai Penelitian Tanah (2009).  Data morfologi tanah lahan pertanaman ubi kayu dan kebun campuran berupa warna, struktur, tekstur dan konsistensi, serta sifat kimia tanahberupa pH, C-organik, KTK, kandungan bsa-basa  dapat  dipertukarkan,  kejenuhan  basa, kandungan  N-total  dan  P-tersediadibandingkan secara kualitatif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Letak geografis
Penelitian  dilakukan  di  Desa  Adipuro Kecamatan Trimurjo Kabupaten Lampung Tengah pada  lahan  pertanaman  ubi  kayu  dan  kebun campuran.Lokasi lahan penelitian pertanamanan ubi kayu dan kebun campuran terletak pada ketinggian 61 m dpl. Lokasi profil tanah penelitian ubi kayu monokultur  dan  kebun  campuran  berada  pada koordinat sekitar 5°09’24" LS dan 105°12’18" LU.

## Geologi
Secara geomorfologis, tanah di sekitar daerah penelitian merupakan enclave , yang berbeda dengan tanah disekitarnya.  Tanah disekitarnya memiliki warna yang cenderung pucat/terang.  Menurut peta geologi tanjung karang, wilayah di sekitar Desa Adipuro, Kecamatan Trimurjo terbentuk dari formasi Qti yaitu tufa Lampung yang berasal dari rhyolite hingga dasit. Tanah di daerah penelitian terbentuk dari batuan yang berupa metamorf hingga basa yang lebih tua dibanding tufa Lamung.

## Iklim
Curah  hujan  minimum  terjadi  pada  bulan September dengan rata-rata 68,0 mm/bulan sedangkan curah hujan maksimum terjadi pada bulan Desember dengan rata-rata 266,6 mm/bulan (Gambar 1).  Data hujan harian yang sudah direkap menjadi data hujan bulanan selanjutnya dilakukan analisis.
Bulan basah (BB) dan Bulan kerting (BK) sesuai  besarnya  curah  hujan  bulanan  tersebut. Dikatakan bulan basah (BB) jika jumlah curah hujan dalam bulan tersebut lebih dari 200 mm/bulan, dan dikatakan bulan kering (BK) jika jumlah curah hujan
kurang dari 100 mm/bulan. Diantara BB dan BK terdapat bulan lembab (BL), yaitu bulan dengan jumlah curah  hujan  bulanan  antara  100-200  mm/bulan (Lakitan,1997).  Klasifikasi tipe utama pada sistem klasifikasi iklim Oldeman, dilakukan berdasarkan jumlah BB yang terjadi selama satu tahun. Wilayah dengan jumlah BB lebih dari 9 termasuk dalam tipe iklim A,  wilayah  dengan  jumlah  BB  antara  7-9, termasuk dalam tipe B, wilayah dengan jumlah BB antara 5-6 termasuk dalam tipe iklim C, wilayah dengan jumlah BB antara 3-4 termasuk dalam tipe iklim D, dan wilayah dengan jumlah BB kurang dari3, termasuk  tipe  iklim  E.  Daerah  lahan  penelitian tergolong ke dalam daerah yang memiliki tipe iklim C karena memiiki jumlah bulan basah sebanyak 5 bulan dalam satu tahun yaitu pada bulan Januari, Februari, Maret, April, dan Desember.

## Penggunaan Lahan
Lokasi penelitian di Desa Adipuro Kecamatan Trimurjo memiliki luas sekitar 5 hektar dengan vegetasi utama yaitu ubi kayu ( Manihot esculenta Crantz). Lahan pertanaman ubi kayu monokultur ini mulai digunakan  pada  tahun  2004  sampai  sekarang,
menggunakan varietas ubi kayu Kasesa, dengan jarak tanam 100 cm x 60 cm. Di sekitar lahan pertanaman ubi  kayu  terdapat  vegetasi  lainnya,  yaitu  kebun campuran yang digunakan sejak tahun 2004 sampai sekarang. Vegetasi utama pada kebun campuran yaitu mahoni  ( Swietenia  mahagoni ),  karet  ( Hevea brasiliensis ), bayur ( Pterosperium javanicum Jungh), pohon duku ( Lansium domesticum Corr ) , kelapa ( Cocos nucifera ), dan jambu air ( Eugenia aquea ).
Pengolahan  tanah  pada  lahan  ubi  kayu dilakukan secara terus menerus dengan pengolahan yang dilakukan selama 3 kali sebelum melakukan penanaman. Pada budidaya tanaman ubi kayu, kapur dolomit dan pupuk organik diberikan sebanyak 10 ton/ ha  sebelum  pembajakan.  Pupuk  anorganik  yang digunakan berupa pupuk KCl sebanyak 100kg/ha, pupuk Urea 100kg/ha dan pupuk TSP 100kg/ha yang diaplikasikan 60 hari setelah tanam. Pemanenan ubi kayu sendiri dilakukan hanya 1 tahun sekali. Tanah di kebun campuran sendiri sama sekali belum pernah mengalami olah tanah, hanya sebagai kebun simpanan dan tanaman yang ada di kebun campuran tersebut tumbuh secara liar atau alami.
Gambar 1. Data curah hujan rata-rata bulanan 10 tahun terakhir di Desa Adipuro Kecamatan Trimurjo Kabupaten Lampung Tengah.

## Morfologi
Morfologi tanah merupakan sifat tanah yang dapat diamati langsung di lapang yang menunjukkan profil tanah ke arah dalam tanah. Morfologi yang diamati dalam penelitian ini yaitu kedalaman lapisan tanah, warna, struktur dan konsistensi dan struktur tanah. Tanah pada kebun campuran bahan organiknya lebih tinggi dibandingkan tanah ubi kayu karena tanah pada ubi kayu lebih sering diolah.

## Warna Tanah
Hasil pengamatan profil tanah pada pertanaman ubi kayu dan kebun campuran memiliki 5 lapisan dan warna yang berbeda. Warna tanah matriks pada lapisan I ( top soil) lahan pertanaman ubi kayu yaitu 5 YR 3/ 2 (reddish brown) , sedangkan tanah di bawah vegetasi kebun campuran  memiliki warna tanah 5 YR 3/3 (reddish brown) .  Lapisan ( sub soil) lapisan II lahan ubi kayu memiliki warna matriks 5 YR 3/4 (reddish brown) ,  sedangkan  pada  lahan  kebun  campuran memiliki warna matriks 5 YR 4/6 ( yellowish red) .
Warna pada lapisan III lahan ubi kayu memiliki warna 5 YR 4/4 (reddish brown) , sedangkan  pada lahan kebun campuran 5 YR 4/6 (yellowish red) . Warna pada lapisan IV lahan ubi kayu memiliki warna 5 YR 4/4 ( reddish brown) ,sedangkan pada lahan kebun campuran memiliki warna 5 YR 4/4 ( redish brown) , dan pada lapisan V lahan ubi kayu  memiliki warna 5 YR 4/6 ( yellowish red) ,sedangkan pada lahan kebun campuran memiliki warna 5 YR 4/4 ( reddish brown) . Pada saat pengamatan lahan ubi kayu terdapat karat pada lapisan II dan lapisan IV, dan memiliki konkresi pada lapisan II dan lapisan IV. Sedangkan pada lahan kebun campuran tidak terdapat karat dan konkresi.

## Struktur Tanah
Hasil pengamatan struktur tanah pada lapisan top soil sampai sub soil lahan ubi kayu memiliki struktur tanah angular  blocky (gumpal  bersudut)    tetapi memiliki ukuran struktur yang berbeda.Pada lapisan pertama ubikayu dan kedua memiliki ukuran struktur halus dan tingkat perkembangan lemah, sedangkan pada lapisan ketiga dan keempat memiliki ukuran struktur sedang dan tingkat perkembangan sedang pula.Selanjutnya pada lahan kebun campuran pada lapisan top soil memiliki struktur tanah crumb (remah) dengan ukuran halus dan tingkat perkembangan sedang dan pada lapisan sub soil yaitu lapisan kedua, ketiga, keempat  memiliki  struktur  tanah angular  blocky (gumpal bersudut) dengan ukuran struktur sedang  pada lapisan  kedua dan  tingkat  perkembangan  sedang, sedangkan pada lapisan ketiga dan keempat memiliki ukuran struktur tanah yang sama yaitu halus dengan tingkat perkembangan sedang pada lapisan tiga dan lemah pada lapisan keempat.
Struktur tanah lapisan pertama pada lahan kebun campuran dan ubi kayu memiliki perbedaan. Lapisan pertama lahan ubi kayu memiliki struktur tanah dalam  bentuk angular  blocky (gumpal  bersudut) sedangkan pada lahan kebun campuran dalam bentuk crumb (remah). Perbedaan struktur tanah pada kedua lahan tersebut dikarenakan pada lahan kebun campuran memiliki bahan organik yang lebih tinggi dibandingkan lahan ubi kayu. Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian Pratiwi (2013) bahwa tanah yang terbuka seperti lahan ubi kayu memiliki kemantapan agregat yang lebih lemah dibandingkan dengan lahan yang tertutup. Keadaan tersebut berbanding terbalik dengan
tingginya bahan organik pada lahan yang tertutup dan tidak dilakukannya pengolahan tanah secara intensif.

## Konsistensi Tanah
Konsistensi tanah menunjukkan kekuatan daya kohesi butir – butir tanah atau daya adhesi butir – butir tanah dengan benda lain. Hal ini ditunjukkan oleh daya tanah terhadap gaya yang akan mengubah bentuk. Gaya –  gaya  tersebut  misalnya  pencangkulan  dan pembajakan. Tanah yang mempunyai konsistensi baik pada umumnya mudah diolah dan tidak melekat  pada alat pengolah tanah. Oleh karena tanah dapat ditemukan dalam keadaan lembab, basah, atau kering, maka penyifatan konsistensi tanah harus disesuaikan dengan keadaan tanah tersebut (Cahyono,1998).
Hasil pengamatan profil tanah menunjukkan bahwa lahan ubi kayu dan kebun campuran memiliki konsistensi relatif sama, yaitu pada lapisan I tanah dibawah  vegetasi  ubi  kayu  dan  kebun  campuran memiliki konsistensi gembur, pada lapisan II agak teguh, pada lapisan III agak teguh, lapisan IV teguh dan pada lapisan V teguh. Konsistensi tanah agak teguh sampai teguh memiliki arti memerlukan tekanan yang besar
untuk menghancurkan tanah dan tanah sama sekali tidak mudah untuk dihancurkan dengan remasan tangan.

## Tekstur Tanah
Makin kecil ukuran separate (tanah) berarti makin banyak jumlah dan makin luas permukaannya per satuan bobot tanah, yang menunjukkan makin padatnya partikel-partikel per satuan volume tanah. Hal ini berarti makin banyak ukuran pori mikro yang terbentuk, sebaliknya jika ukuran separate makin besar, berarti makin sedikit jumlah dan makin sempit luas permukaannya (Ali, 2005). Berdasarkan hasil pengamatan tekstur tanah di lapang dan analisis tekstur tanah di laboratorium diperoleh data bahwa pori-pori tanah pada lahan ubi kayu lebih banyak, sehingga liat lebih mudah masuk ke dalam pori-pori tanah pada lahan  ubi  kayu  dibandingkan  tanah  pada  kebun campuran, karena tanah pada ubi kayu sering diolah.
Dari  hasil  analisis  tekstur  didapatkan perbandingan  fraksi  pasir,  debu  dan  liat  yang dinyatakan dalam persen (%). Debu adalah suatu fraksi berukuran 0.05– 0.002 mm (Foth, 1991). Tanah yang didominasi debu akan banyak mempunyai pori-pori
Tabel 1.  Persentase tekstur tanah pada lahan kebun ubi kayu dan campuran.
Lokasi Partikel Tanah (%) Tekstur Pasir Debu Liat KS  1 14.57 21.78 63.65 Liat KS  2 8.62 11.01 80.37 Liat KS  3 12.57 8.92 78.51 Liat KS  4 8.74 12.63 78.63 Liat KS  5 10.81 23.57 65.62 Liat KC  1 18.63 17.66 63.71 Liat KC  2 9.82 7.96 82.22 Liat KC  3 9.64 8.21 82.15 Liat KC  4 8.77 8.92 82.31 Liat KC  5 10.79 12.39 76.82 Liat
meso (sedang), sedangkan tanah yang didominasi liat akan banyak mempunyai pori- pori mikro (kecil). Liat merupakan suatu fraksi berukuran < 0,002 mm.  Pasir merupakan suatu fraksi berukuran 2.0– 0.05 mm dan berdasarkan sistem USDA,  dibedakan pasir yang sangat halus, halus, sedang, kasar dan sangat kasar. Hasil analisis menunjukkan bahwa pada pertanaman ubi kayu dan kebun campuran memiliki tekstur tanah liat (Tabel 1).
Tabel 1 menunjukkan bahwa tekstur tanah pada lahan kebun campuran dan ubi kayu mengandung persentase partikel liat tertinggi dibandingkan partikel pasir dan debu. Fraksi tanah yang memiliki kemampuan besar dalam memegang air adalah fraksi liat. Liat adalah fraksi yang berpengaruh terhadap campuran fraksi lain, dengan sifat tanah yang didominasi oleh liat yaitu lengket, sulit menyerap air, dapat terpecah menjadi butiran yang halus saat keadaan kering.  Fraksi debu biasanya berasal dari kandungan mineral feldspar dan mika yang cepat  lapuk,  pada  saat  pelapukan  akan  terjadi pembebasan  sejumlah  hara,  sehingga  tanah  yang bertekstur debu lebih subur dibandingkan dengan yang bertekstur pasir, sedangkan fraksi pasir umumnya didominasi oleh mineral kuarsa yang sangat tahan terhadap pelapukan sehingga tanah yang terlalu banyak bertekstur pasir kurang baik untuk lahan pertanaman.

## C-Organik
C-organik dalam tanah merupakan hasil dari pelapukan  sisa  sisa  tanaman  atau  hewan  yang bercampur dengan bahan mineral lain di dalam tanah pada lapisan atas tanah. C-organik penting untuk mikroorganisme  tidak  hanya  sebagai  unsur  hara, tetapi juga sebagai pengkondisi sifat fisik tanah yang
mempengaruhi karakteristik agregat dan air tanah. Seringkali ada hubungan langsung antara persentase C-organik total dan karbon dari biomassa mikroba yang ditemukan dalam tanah pada zona iklim yang sama. C-organik juga berhubungan dengan aktivitas enzim tanah. Di perkebunan teh Gambung, C-organik tanah juga digunakan untuk menentukan dosis asam-asam organik dan apabila ditambahkan ke dalam tanah akan  meningkatkan kandungan senyawa organik dalam tanah yang dicirikan dengan meningkatnya kadar C- organik tanah (Darliana, 2009).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa lapisan permukaan  tanah  pada  vegetasi  kebun  campuran memiliki  kandungan  C-  organik  lebih  tinggi  bila dibandingkan dengan lahan ubi kayu (Gambar 2).  Hal ini disebabkan pada vegetasi kebun campuran terdiri dari  beberapa  tanaman  yang  masih  alami  terjaga lingkungannya yang menghasilkan serasah dan memiliki perkaran yang banyak sehingga serasah tertimbun pada lapisan top soil dan tanah pada kebun campuran belum dilakukan pengolahan tanah . Serasah yang dihasilkan terdekomposisi  menjadi  bahan  organik  yang mengakibatkan tanah berwarna cokelat hingga hitam. Faktor utama yang mempengaruhi kandungan bahan
Gambar 2.  Hubungan kedalaman profil tanah dan jenis lahan terhadap C-organik tanah.
organik tanah adalah kedalaman tanah, iklim dan vegetasi.

## pH Tanah
Berdasarkan hasil analisis di laboratorium tanah pada lahan kebun campuran memiliki nilai pH sebesar 4,60-4,77  sedangkan  pada  pertanaman  ubi  kayu memiliki nilai pH berkisar dari 4,28–4,68 pada lapisan profil tanah pertama hingga lapisan profil tanah kelima (Gambar 3).  Nilai pH pada lapisan tanah lahan kebun campuran termasuk masam sedangkan pada lahan kebun ubi kayu termasuk kategori masam hingga sangat masam. Hal tersebut terjadi karena sebagian besar tanah di Lampung merupakan tanah Ultisol yang memiliki pH masam yakni di bawah 5,5 (Munir, 1996).
Meskipun secara umum kedua jenis lahan tersebut memiliki pH masam namun pH pada kebun campuran lebih tinggi dibandingkan dengan pH tanah pada kebun ubi kayu.  Hal tersebut karena pada lahan pertanaman ubi kayu dilakukan olah tanah intensif dengan membajak seluruh permukaan tanah minimal sebanyak dua kali untuk menciptakan kondisi tanah yang gembur dan juga dilakukan pembersihan seluruh vegetasi yang terdapat di lahan sehingga permukaan
tanah rawan terjadi erosi.  Selain itu tanaman ubi kayu memiliki luas kanopi yang rendah sehingga dianggap kurang mampu melindungi tanah dari pukulan air hujan dan menjadikan lahan ubi kayu peka terhadapa erosi. Ubi  kayu  juga  dianggap  sebagai  tanaman  yang menghasilkan  bahan  organik  yang  rendah  dan mengangkut unsur hara lebih banyak dibandingkan tanaman lain.  Erosi tanah dapat membawa kation- kation basa di dalam tanah ke daerah yang lebih rendah sehingga lahan yang terkena erosi tersebut memiliki pH masam.  Menurut Susilawati (2008),  pH tanah yang rendah  akan    menyebabkan    ketersediaan    hara menurun  dan perombakan bahan organik terhambat. Pada  lahan  kebun  campuran  tidak  dilakukan pengolahan tanah karena tanaman yang terdapat pada lahan kebun campuran merupakan tanaman tahunan yang tumbuh secara alami.  Kebun campuran memiliki kanopi daun yang luas karena terdiri dari tanaman tahunan sehingga tanah dapat terhindar dari resiko erosi.

## KTK Tanah
Berdasarkan hasil analisis di laboratorium KTK tanah pada lahan kebun campuran dan pertanaman ubi kayu memiliki nilai KTK yang rendah berkisar dari 4,28–7,60 cmol kg -1 (Gambar 4).  Pada Gambar 4, terlihat bahwa semakin dalam lapisan profil tanah maka nilai KTK semakin tinggi terutama pada lahan kebun campuran. KTK tanah pada kedua jenis lahan termasuk rendah sebab nilai kapasitas tukar kation tanah pada umumnya berkisar antara 25-45  cmol kg -1 sampai dengan kedalaman 1 meter.  KTK rendah berkisar 5- 16 cmol kg -1 (Balai Penelitian Tanah, 2009).  Pada kebanyakan tanah ditemukan bahwa pertukaran kation berubah  dengan  berubahnya  pH  tanah.  Pada  pH
Gambar 3.  Hubungan kedalaman profil tanah dan jenis lahan terhadap pH tanah.
rendah, hanya muatan permanen liat, dan sebagian muatan koloid organik memegang ion yang dapat digantikan melalui pertukaran kation. Dengan demikian KTK relatif rendah (Hardjowigeno, 1993).
Hasil KTK yang diperoleh dalam penelitian ini sesuai dengan pendapat Foth (1998) yang menyatakan bahwa semakin tinggi tingkat kemasaman tanah maka semakin rendah kemampuan kapasitas tukar kation tanah  atau nilai KTK tanah. Tanah Ultisol masam yang mendominasi kawasan lahan di Lampung memiliki nilai KTK rendah. Kemasaman tanah Ultisol terjadi karena tanah Ultisol adalah tanah yang terbentuk di daerah yang lembab. Tanah Ultisol bersifat masam dengan kejenuhan basa yang rendah, karena adanya pencucian kation basa.  Suhu yang cukup tinggi dan pencucian yang lama mengakibatkan terjadinya pelapukan yang intensif pada mineral yang mudah lapuk.

## N – Total
Pada Gambar 5 terlihat bahwa kandungan N- total di lapisan tanah pertama pada kebun ubi kayu lebih tinggi dari kebun campuran, namun memiliki kandungan N-total yang relatif sama di lapisan profil kedua hingga kelima.  Berdasarkan data tersebut dapat
dilihat bahwa kedua kebun memiliki kandungan N-total rendah pada lapisan profil tanah pertama yakni 0,12% untuk kebun campuran dan 0,14% untuk kebun ubi kayu.  Pada lapisan profil kedua sampai kelima baik pada kebun campuran dan kebun ubi kayu memiliki kandungan N total sangat rendah yakni 0,01-0,05%.
Lebih tingginya kandungan N-total pada lapisan permukaan (topsoil) disebabkan oleh adanya bahan organik yang memberikan sumbangan kedalam tanah. Hal  ini  mengidentifikasikan  bahwa  telah  terjadi pelepasan hara dari proses dekomposisi bahan organik ke dalam tanah sebagai stimulan bertambahnya N tanah. Selanjutnya, penurunan kandungan nitrogen pada lapisan bawah (subsoil) dipengaruhi oleh penurunan jumlah bahan organik dan mikroorganisme tanah di lokasi tersebut. Karenadi dalam susunan jaringan bahan organikterkandung  unsur  nitrogen  organik  yang didekomposisi oleh mikroorganisme tanah menjadi nitrogen tersedia bagi tanaman (Izzudin, 2013).

## Kejenuhan Basa (KB)
Hasil analisis kation basa dapat dipertukarkan memperlihatkan bahwa kejenuhan basa pada lapisan pertama  lahan  kebun  campuran  lebih  tinggi
Gambar 4.  Hubungan kedalaman profil tanah dan jenis lahan terhadap KTK tanah.
Gambar 5. Hubungan kedalaman profil tanah dan jenis lahan terhadap N-total
dibandingkan dengan lahan pertanaman ubi kayu (Gambar  6).  Lapisan  pertama  pada  lahan  kebun campuran memiliki kejenuhan basa sebesar 54,12 % yang  tergolong  sedang,  sedangkan  pada  lahan pertanaman ubi kayu memiliki kejenuhan basa 49,60% yang  juga tergolong sedang.  Pada lapisan kedua lahan kebun campuran dan lahan kebun ubi kayu mulai mengalami  penurunan  kejenuhan  basa  dan  terus menurun hingga kedalaman lapisan kelima.  Secara umum, kejenuhan basa pada lapisan kedua hingga kelima pada lahan ubi kayu lebih tinggi dibandingkan pada kebun campuran.
Lapisan  pertama  lahan  kebun  campuran memiliki kejenuhan basa sebesar 54,12 % yang artinya 54/100  atau  lebih  dari  1/2  kapasitas  tukar kation ditempati oleh kationkation basa.  Pada lapisan pertama lahan  pertanaman  ubi  kayu  memiliki  persentase kejenuhan basa sebesar 49,60 % yang berarti hanya sekitar 49/100 atau kurang dari1/2 kapasitas tukar kation ditempati oleh kation-kation basa, sedangkan sebagian besar didominasi oleh Al 3+ dan H + yang merupakan kation masam.  Keadaan ini berbanding
lurus dengan pH tanah yang menunjukkan bahwa pH tanah pada lapisan pertama lahan pertanaman ubi kayu lebih rendah dibandingkan kebun campuran.

## P-tersedia
Berdasarkan hasil analisis laboratorium P- tersedia tanah pada lahan kebun campuran lebih tinggi dibandingkan kebun ubi kayu yaitu 1,52 – 2,73 ppm pada kebun campuran sedangkan pada kebun ubi kayu berkisar 1,53 – 1,74 (Gambar 7). Semakin dalam lapisan profil tanah, nilai P-tersedia semakin rendah.  Kandungan P-tersedia pada kedua lahan tersebut tergolong sangat rendah, yaitu < 4 ppm (Balai Penelitian Tanah, 2009).
Rendahnya  kandungan  fosfor  pada  lahan pertanaman ubi kayu disebabkan salah satunya yaitu terangkut oleh tanaman.  Total kehilangan  P dari tanah karena  diangkut tanaman semusim  berkisar antara 5 – 6 kg ha -1 (Rachman.A, 2013).  Nilai 6 kg ha -1 adalah sama dengan kurang lebih 0,4 % dari rata-rata kadar P dalam lapisan olah.  Keadaan ini berbanding lurus dengan hasil uji laboratorium yang menunjukkan kandungan fosfor pada kebun ubi kayu lebih rendah dibandingkan kebun campuran.
Gambar 6.  Hubungan kedalaman profil tanah dan jenis lahan terhadap kejenuhan basa tanah.
Gambar 7. Hubungan kedalaman profil tanah dan jenis
lahan terhadap P-Tersedia.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah dilakukan, maka dapat disimpulkan bahwa: Lahan kebun campuran memiliki lapisan permukaan tanah yang lebih tipis dan warna tanah yang lebih gelap dibandingkan lahan ubi kayu.  Sementara pada lahan kebun campuran dan ubi kayu memiliki tekstur yang sama yaitu liat. Struktur tanah pada lapisan I pada kedua lahan tersebut berbeda, tetapi pada lapisan selanjutnya sama dan konsistensi tanah pada kedua lahan tersebut sama.
Nilai  kandungan  C-organik  lahan  kebun campuran lebih tinggi  pada lapisan I , II dan V , sedangkan  lapisan III dan IV lebih tinggi ubi kayu dibandingkan lahan kebun campuran. Nilai kandungan P-tersedia , pH dan KTK lapisan I sampai V pada lahan kebun campuran lebih tinggi dibandingkan lahan ubi kayu, sedangkan kandungan N-Total pada lapisan I lebih tinggi lahan ubi kayu. Kejenuhan Basa pada lapisan II, III, IV dan V profil tanah pada lahan ubi kayu lebih tinggi dibandingkan kebun campuran.

## DAFTAR PUSTAKA
Balai  Penelitian  Tanah.    2004.    Petunjuk  Teknis Pengamatan Tanah.  Badan Penelitian dan Pengembangan  Pertanian  Departemen Pertanian.  Bogor.  140 hlm.
Cahyono, A. 1998. Bahan Assistensi dan Petunjuk Praktikum  Ilmu  Tanah  Hutan.  Fakultas Kehutanan UGM. Yogyakarta.
Chaniago,  M.,  D.I.  Roslim,dan  Herman.  2014. Deskripsi  Karakter  Morfologi  Ubi  Kayu ( Manihot  esculenta Crantz)  Juray  dari Kabupaten  Rokan  Hulu. Jurnal  Online Mahasiswa Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam 1(2): 613- 618.
Darliana. 2005. Pengaruh jenis bokashi terhadap bobot isi, C-organik, dan KTK tanah, serta hasil daun teh  pada  Andosol  asal  Gambung. www.p4tkipa.org.  Diakses  tanggal 20September 2018.
Foth, H.D.  1998.  Dasar-Dasar Ilmu Tanah.  Edisi Ketujuh.    Gajah  Mada  University  Press. Yogyakarta.  782 hlm.
Hardjowigeno, S. 1992. Ilmu Tanah Edisi ketiga. Mediyatama Sarana Perkasa. Jakarta. 233 hlm
Izzudin, 2012. Perubahan Sifat Kimia dan Biologi Tanah Pasca Kegiatan Perambahan di Areal Hutan Pinus Reboisasi Kabupaten Humbang Hasunduta Provinsi  Sumatera  Utara.  Skripsi.  Fakultas Kehutanan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Mahi, A.K.  2013.    Survei  Tanah,  Evaluasi,  dan Perencanaan Penggunaan Lahan. Lembaga Penelitian  Universitas  Lampung.  Bandar Lampung. 218 hlm.
Munir, M. 1996.  Tanah Ultisol; Tanah Ultisol di Indonesia. Pustaka Jaya.  Jakarta.
Purwono,  H. dan Purnamawati.  2007.  Budidaya 8 Jenis  Tanaman  Pangan  Unggul.  Penebar Swadaya.  Jakarta. 138 hlm.