DOI: https://doi.org/10.54082/jupin.316 Vol. 4, No. 2, Mei 2024, Hal. 361-374 p-ISSN: 2808-148X https://jurnal-id.com/index.php/jupin e-ISSN: 2808-1366
Retorika dalam Komodifikasi Konten Filantropi: Analisis Ethos, Pathos, dan Logos Kreator @hobbymakan.id Melalui Video Eksperimen Sosial
Aliyah Nur’aini Hanum *1 , Firmanda Putra Nugraha 2 , Ammar Zuhdi Siddiq 3 , Muhammad Rifqi Saputra 4
1,2,3,4 Ilmu Komunikasi, FISIP, Universitas Tanjungpura, Indonesia Email: 1 aliyahnuraini@fisip.untan.ac.id, 2 firmandap86@gmail.com, 3 Ammarzuhdi2003@gmail.com,
4 saputrarifqi527@gmail.com

## Abstrak
Akun instagram @hobbymakan.id mendapat nominasi dalam ajang penghargaan content creator sejak tahun 2021- 2023. Meski tidak mendapat juara favorit, @hobbymakan.id menjadi salah  salah satu akun rekomendasi kuliner yang popular di kalangan warganet, bukan hanya di Kota Pontianak, sebagai tempat konten kreator, melainkan juga Indonesia. Tanda pagar #lanjutkandikamu menjadi positioning yang digunakan akun @hobbymakan untuk menegaskan tujuan dibentuknya akun. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis retorika kreator video Evan dan Tiwi  dalam  komodifikasi  konten  @hobbymakan.id.  Objek  penelitian  ini  adalah  video  eksperimen  sosial  yang memuat unsur filantropi sebanyak lima video. Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan teori Retorika dari Aristoteles yang menganalisis aspek ethos, pathos, dan logos dari kreator konten @hobbymakan.id. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  retorika  yang  dilakukan  kreator  konten  @hobbymakan.id  dalam  konten filantropi menampilkan ethos kredibilitas dan keahlian kreator untuk meyakinkan warganet. Demikian pula halnya dengan  aspek pathos menunjukkan  bahasa  verbal  dan  non  verbal  yang  dapat  membangkitkan  emosi  warganet. Sedangkan  pada  aspek logos ,  kreator  cenderung  menyajikan  tampilan  kalimat  sederhana  tanpa  memerlukan metafora maupun anologi rumit yang dapat membingungkan warganet.
Kata Kunci: Filantropi, Komodifikasi Konten, Retorika

## Abstract
The Instagram account @hobbymakan.id has been nominated for the Content Creator Award since 2021-2023. Although  it  did  not  win  the  favorite,  @hobbymakan.id  has  become  one  of  the  most  popular  culinary recommendation accounts among netizens in Pontianak City as a place for content creators and in Indonesia. The hashtag #lanjutkandikamu is the positioning used by the @hobbymakan account to emphasize the purpose of the account. This research aims to analyze the rhetoric of video creators Evan and Tiwi regarding the commodification of  @hobbymakan.id  content.  The  object  of  this  research  is  social  experiment  videos  containing  elements  of philanthropy from five videos. The research method uses a qualitative approach with Aristotle's rhetoric theory, which analyzes the ethos, pathos, and logos aspects of @hobbymakan.id content creators. The results show that the rhetoric used by @hobbymakan.id content creators in philanthropic content shows the ethos of credibility and creator expertise to convince netizens. Similarly, the pathos aspect shows verbal and non-verbal language that can  arouse  the  emotions  of  netizens.  Meanwhile,  in  logos,  creators  tend  to  present  a  simple  sentence  display without the need for complicated metaphors or analogies that can confuse netizens.
Keywords: Content Commodification, Philanthropy, Rhetoric

## 1. PENDAHULUAN
Media sosial membawa dampak signifikan dalam perubahan sosial masyarakat Indonesia. Bukan sekedar  cara  berkomunikasi,  melainkan  juga  menggeser  peran  media mainstream yang  selama  ini mendominasi  arus  informasi,  menentukan  agenda  publik,  hingga  mempengaruhi  opini  dan  perilaku masyarakat.  Termasuk  dalam  perilaku  meniru  kehidupan  para  kreator  konten yang  direpresentasikan dalam unggahan akun media sosialnya. Alhasil, tuntutan terhadap materi konten media sosial, tak jarang menyuguhan tampilan yang dibuat hiperealitas dengan retorika menarik.
DOI: https://doi.org/10.54082/jupin.316 Vol. 4, No. 2, Mei 2024, Hal. 361-374 p-ISSN: 2808-148X https://jurnal-id.com/index.php/jupin e-ISSN: 2808-1366
Retorika yang dimiliki oleh kreator konten menjadi faktor penentu dalam menciptakan konstruksi realitas yang menjadi ketertarikan warganet. Misalnya, konten kreator Evan dan Tiwi, sebagai pasangan suami istri yang memiliki saluran media sosial bertema kuliner dengan nama @hobbymakan.id. Evan dan Tiwi menaungi beberapa saluran media sosial dengan nama yang sama di berbagai platform, yaitu youtube, instagram, facebook, dan tiktok Akun ini cukup mendapatkan perhatian dari warganet, dilihat dari banyaknya interaksi dan respon yang diberikan pada setiap unggahannya.
Gambar 1. Logo @hobbymakan.id menampilkan Wajah Evan dan Tiwi sebagai Kreator Konten
Popularitas @hobbymakan.id juga dapat dilihat dari jumlah pengikut ( follower/subscriber ) yang banyak, seperti terlihat pada tabel 1 berikut ini:
Tabel 1. Jumlah Pengikut pada Akun @hobbymakan.id dalam Berbagai Platform
No Platform Media Sosial Tahun Pembuatan Akun Jumlah Follower/Subscribers Jumlah Unggahan Konten 1 Youtube 2017 6,55 juta 1700 2 Facebook 2017 5,3 juta 1100 3 Instagram 2012 1 juta 2183 4 Tiktok 2018 3 juta 430 Diolah oleh peneliti, Maret 2024.
Berdasarkan tabel 1, terlihat bahwa akun instagram @hobbymakan.id merupakan akun yang dibuat pertama  kali,  namun  pengikutnya  justru  paling  rendah  dibandingkan  platform  @hobbmakan.id  yang lain. Meski demikian, hingga 20 Maret 2024, justru jumlah unggahan konten paling banyak yaitu 2183 unggahan. Hal inilah, yang menjadi ketertarikan peneliti untuk fokus pada media sosial instagram yang dimiliki oleh @hobbymakan.id. Akun instagram @hobbymakan.id merupakan salah satu akun media sosial yang memiliki centang biru, terverifikasi pada tahun 2019. Centang biru menjadi indikator bahwa akun  terkait  telah  terverifikasi  keasliannya.  Tak  hanya  itu,  adanya  simbol centang  biru juga  dapat membantu  pengguna  dalam  menemukan  nama  atau  tokoh  publik  dan  merek  tertentu  dengan  lebih mudah.  Hal  ini  juga  mendukung  akun  @hobbbymakan  menjadi  akun  populer  di  kalangan  warganet, bahkan menjadi salah satu nominator dalam kategori Content Creator kuliner terfavorit di ajang Video Content Creator Awards 2021-2023 yang digelar oleh GTV (MNC Group). Evan  dan  Tiwi  melalui  media  sosialnya,  menjadi  sosok  figure  publik yang  dapat  menciptakan konstruksi pemaknaan di kalangan pengikutnya secara khusus dan masyarakat Kota Pontianak secara umum. Konten yang mereka buat juga memiliki keunikan tersendiri, salah satunya eksperimen sosial, yaitu  konten  gerakan filantropi  yang  diinisiasi  oleh  Evan  dan  Tiwi  dengan  cara  melakukan  berbagai aktivitas yang melibatkan pedagang pinggir jalan, ataupun masyarakat kelas bawah dengan konsep yang menarik.  Konsep  eksperimen  sosial  ini  kemudian  dikenal  dengan  hashtag  #lanjutkandikamu  yang merupakan sebuah pesan moral disampaikan secara digital oleh akun @hobbymakan.id.
Dalam  setiap  unggahan  video  eksperimen  sosial,  @hobbymakan.id  selalu  mendapatkan  banyak respon dalam bentuk komentar dan simbol like , misalnya pada unggahan dengan caption , “Coba tebak sehari klo habis berapa ratus ribu ?” menampilkan Evan bersama seorang pria penjual makanan. Dalam konten  ini,  Evan  membeli  makanan  dari  seorang  pria  dan  memberikan  uang  lebih  sebagai  hadiah.
DOI: https://doi.org/10.54082/jupin.316 Vol. 4, No. 2, Mei 2024, Hal. 361-374 p-ISSN: 2808-148X https://jurnal-id.com/index.php/jupin e-ISSN: 2808-1366
Komentar positif pun berdatangan. Tangkapan gambar unggahan tersebut dapat dilihat pada Gambar 2 berikut:
Gambar 2. Unggahan @hobbymakan.id pada 17 April 2023
Berdasarkan  gambar  2,  terlihat  sebuah  bentuk  komodifikasi  konten.  Dikutip  dari  jurnal Komodifikasi,  Spasialisasi,  dan  Strukturasi  dalam  Media  Baru  di  Indonesia  karya  Zera  Endezwo Subandi dan Teguh Priyo Sadono, komodifikasi konten (isi) adalah proses perubahan nilai guna dari konten  atau  isi  media  menjadi  nilai  tukar  yang  sangat  cocok  dijual  di  pasaran  karena  sesuai  minat pasarnya  (Subandi  &  Sadono,  2018).  Ragam  konten  yang  dihadirkan  konten  kreator  ini  memuat serangkaian simbol, makna, gambar, informasi, ataupun hal lain yang sekiranya dapat menarik perhatian khalayak.  Sesuai  dengan  nama  akunnya,  @hobbymakan.id  berusaha  menampilkan  informasi  kuliner yang dapat dijadikan referensi pengikutnya. Penggunaan hashtag atau tanda pagar pada awal kata, juga digunakan  oleh  kreator  konten  ini  untuk  menjadi  penanda  konten  agar  mudah  ditemukan.  Beberapa tanda pagar yang digunakan diantaranya; #lanjutkandikamu, #ditraktirhobbymakan, #yokkitejajan, dan #makanminumku.
Fenomena  Evan  dan  Tiwi  selaku  konten  kreator  secara  otomatis  juga  menjadi influencer atau pemengaruh. Influencer sendiri dianggap mampu menggerakkan masyarakat, mempengaruhi sikap dan perilaku masyarakat melalui komodifikasi konten. Hal ini dipengaruhi oleh retorika atau kemampuan influencer dilihat dari faktor ethos, pathos, dan logos untuk menarik perhatian khalayak. Retorika, masih dianggap  sebagai  instrument  efektif  untuk  untuk memberi  dan  menerima  informasi  kepada  khalayak (Nadhmy  Dhia  &  Alya  Pramesthi,  n.d.).  Beberapa  studi  terdahulu  juga  menunjukkan  bahwa  peran retorika  dapat  menjadi  strategi  efektif  untuk  persuasi  ragam  situasi  termasuk  dalam  meyakinkan khalayak. Misalnya, penelitian yang dilakukan oleh Ahmad Zaini mengenai “Retorika Dakwah Mamah Dedeh dalam Acara “Mamah & Aa Beraksi” di Indosiar” (Zaini & Kudus, 2017). Dalam artikelnya, disebutkan  bahwa  Mamah  Dedeh  memiliki  retorika  dakwah  yang  berbeda  dengan  para  penceramah lainnya.  Gaya  yang ceplas  ceplos dan  apa  adanya  menjadi  karakterisik  tersendiri  dengan  cara penyampaian pesan yang tegas, raut wajah serius, mampu mengundang gelak tawa pemirsa. Lain lagi peran retorika dalam penelitian yang dilakukan oleh Nabila Aulia Azzahra, Charlina, dan Hermandra berjudul “Retorika Selebgram Fadil Jaidi dalam Instagram” mengungkapkan bahwa kalimat persuasif yang  dilakukan  Fadil  Jaidi  untuk  menguatkan  opininya  dapat  mempersuasi  pengikut  yang  melihat videonya  (Az  Zahra,  N.  A.  .,  Charlina,  C.,  &  Hermandra,  H.  ,2022).Beberapa  penelitian  mengenai retorika tersebut, menunjukkan bahwa retorika tak hanya dipandang sebagai seni berbicara, namun juga berperan penting dalam mempersuasi khalayaknya.
Pembahasan mengenai retorika, tak lepas dari faktor ethos, pathos , dan logos. Ethos menyangkut kredibilitas dan kepercayaan, pathos berkaitan dengan nilai diri dan emosi influencer yang terlihat pada konten,  serta logos merujuk  pada  kemampuan  logis  dan  struktur  penyampaian  pesan.  Dalam  video eksperimen  sosial,  pesan  yang  hendak  disampaikan  kreator  konten  bukan  saja  pada  maksud  untuk menunjukkan realita sosial, namun juga menyisipkan muatan filantropi. Oleh karena itu, fokus masalah ini terletak pada retorika kreator video instagram @hobbymakan.id yang menampilkan komodifikasi konten filantropi yang terlihat dari video-video eksperimen sosial.
DOI: https://doi.org/10.54082/jupin.316 Vol. 4, No. 2, Mei 2024, Hal. 361-374 p-ISSN: 2808-148X https://jurnal-id.com/index.php/jupin e-ISSN: 2808-1366

## 2. METODE PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan menggunakan teknik pengumpulan data melalui observasi, focus group discussion , wawancara mendalam, dan dokumentasi: a. Observasi ,  hal  yang  diobservasi  dalam  penelitian  ini  adalah  pengamatan  dalam  unggahan  akun @hobbymakan.id sebanyak  lima  video  eksperimen  sosial  dengan  memperhatikan  aspek ethos , pathos, dan logo s dari kreator konten. b. Focus  Group  Discussion  (FGD), merupakan  metode  dalam  penelitian  kualitatif  yang  lazim digunakan  untuk  melacak  hal-hal  tertentu  yang  ingin  ditonjolkan  atau  menjadi  prioritas  subjek penelitian. Dalam penelitian ini menggunakan lima kelompok FGD dengan jumlah partisipan kisaran 4 hingga 10 orang (Hansen dkk; Watt dan van den Berg dalam Pawito, 2007: 124). Lima kelompok dimaksud adalah;
1) kelompok  mahasiswa  jurnalistik  dan  media  terdiri  atas  10  mahasiswa,  sebagai  kalangan akademisi yang melihat dari sisi keilmuan jurnalistik dan media, serta memiliki penetrasi tinggi terhadap penggunaan media sosial.
2) kelompok content  creator,  influencer ,  dan digital  marketer terdiri  atas  5  partisipan,  sebagai pekerja kreatif yang mendapatkan penghasilan utama melalui konten media sosial
3) kelompok food vlogger terdiri atas 5 partisipan, yang secara aktif menampilkan review kuliner, memahami dinamika dan kriteria vlogging kuliner yang disukai warganet.
4) kelompok follower @hobbymakan.id  terdiri  atas  5  partisipan,untuk  mengidentifikasi  resepsi follower atas ragam konten yang disajikan @hobbymakan.id, dan
5) kelompok non follower @hobbymakan.id terdiri atas 5 partisipan, yang memiliki penetrasi aktif sebagai pengguna instagram namun tidak memilih menjadi follower @hobbymakan.id Setiap partisipan diasumsikan memiliki keterkaitan yang relevan dengan objek penelitian yaitu video eksperimen sosial, untuk mendapatkan data dan analisis yang komprehensif.
c. Wawancara mendalam , Peneliti sebagai instrumen utama dalam penelitian kualitatif harus mampu memperoleh  sebanyak-banyaknya  data  melalui  wawancara.  Proses  menentukan  informan  dalam penelitian  ini  menggunakan  teknik  dengan  informan  dalam  penelitian  ini  adalah food  vlogger , pemilik kafe/resto, dan penjual makanan pinggir jalan. d. Dokumentasi, yang digunakan adalah semua data tertulis berupa referensi ilmiah mengenai retorika, influencer , dan komodifikasi konten.
Adapun objek analisis penelitian ini yaitu konten video eksperimen sosial yang dipilih oleh para partisipan FGD sebanyak lima video, dianalisis menggunakan Teori Retorika dari Aristoteles dengan fokus  pada  aspek ethos , pathos , dan  logos kreator  konten  @hobbymakan.id  Aspek ethos mencakup personal  branding ,  dan confidence  in  delivery .  Aspek pathos pada  unsur stories dan vivid  langage . Sedangkan aspek logos menganalisis video dari sisi structure of the speech dan penggunaan ilustrasi perbandingan atau metafora.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Komodifikasi Konten Filantropi dalam Video Eksperimen Sosial @hobbymakan.id
Komodifikasi  berasal  dari  kata  komoditas  yang  biasa  diartikan  sebagai  barang  dagangan. Komodifikasi  sering  disdeskripsikan  sebagai  cara  kapitalisme  melancarkan  tujuannya  dengan mengakumulasi kapital, atau, menyadari transformasi nilai guna menjadi nilai tukar. Adam Smith dan para ekonom klasik lainnya mengartikan komodifikasi sebagai the process of transforming use values into  exchange  value ,  dimana  di  dalamnya  mengandalkan  adanya  tahapan  memoles,  mengubah,  atau mengolah  barang  biasa  menjadi  barang  yang  layak  dijual  (Gita  &  Haryono,  2019).  Sederhananya, komodifikasi  merupakan  proses  transformasi  barang  dan  jasa  yang  semulanya  dinilai  karena  nilai kegunaan menjadi komoditas yang mendatangkan keuntungan (Siti Umaya et al., 2023).
Dalam kaitannya dengan kajian komunikasi massa, Mosco (2009: 130) dalam  (Gita & Haryono, 2019) melihat ada dua dimensi hubungan komodifikasi dengan komunikasi. Pertama, Proses komunikasi dan teknologi berkontribusi pada proses umum dari komodifikasi dalam ekonomi secara keseluruhan. Kedua, proses komodifikasi dalam masyarakat merupakan keseluruhan penetrasi proses komunikasi dan
DOI: https://doi.org/10.54082/jupin.316 Vol. 4, No. 2, Mei 2024, Hal. 361-374 p-ISSN: 2808-148X https://jurnal-id.com/index.php/jupin e-ISSN: 2808-1366
lembaga,  sehingga  perkembangan  dan  pertentangan  dalam  proses  komodifikasi  mempengaruhi komunikasi  sebagai  praktik  sosial.  Dalam  proses  komodifikasi  konten  @hobbymakan.id,  konsep eksperimen sosial mengusung tema filantropi. Hal ini menjadi pilihan kreator konten @hobbymakan.id karena mampu menarik perhatian khalayak yang besar. Eksperimen sosial sendiri menjadi salah satu pilihan  konten  yang  sedang  marak,  konten  yang  bertujuan  untuk  melihat  reaksi  seseorang  atau sekelompok orang terhadap suatu kejadian atau situasi (Gusti et al., n.d.) .
Istilah filantropi ( philanthropy ) sendiri berasal dari bahasa Yunani; philos (cinta) dan anthropos (manusia). Secara etimologis diartikan sebagai konseptualisasi dari praktik memberi ( giving ), pelayanan (s ervice )  dan  asosiasi  ( association )  secara  sukarela  untuk  membantu  pihak  lain  yang  membutuhkan sebagai  ekspresi  rasa  cinta.  Secara  umum  didefinisikan  sebagai tindakan  sukarela  untuk  kepentingan publik ( voluntary action for the public goods (Prihatna, 2005 dalam (Putra, 2022). Konsep yang diusung @hobbymakan.id  dengan  komodifikasi  konten  menjadi  mudah  dilakukan  dengan  menggunakan komunikasi dan teknologi yaitu adanya media sosial. Dengan adanya kecenderungan penetrasi yang luas dari  khalayak  terhadap  konten  yang  dibuat,  setiap  unggahan  eksperimen  sosial  yang  dimuat @hobbymakan.id mendapatkan perhatian warganet.
Eksperimen sosial ini juga menjadi salah satu ciri khas @hobbymakan.id. Hal ini menimbulkan reaksi positif warganet yang mengapresiasi konten dan ide kreatif dari Evan dan Tiwi. Konsep yang diusung sederhana, yakni Evan atau Tiwi akan menjadi pembeli pedagang pinggir jalan, yang terlihat sepi pembeli bahkan nyaris tidak laku. Kemudian, mereka akan bertanya harga, namun dibeli dengan harga berkali-kali lipat. Tidak sedikit pedagang yang bingung, namun kecenderungannya mereka merasa terharu dan bersuka cita. Warganet yang menonton konten eksperimen sosial dari @hobbymakan.id pun tak  sungkan  untuk  meninggalkan  rekam  jejak  komentar  dengan  kalimat,  “ sehat  terus,  orang  baik ,” ditujukan kepada Evan dan Tiwi. Berikut beberapa konten video eksperimen sosial yang dilakukan oleh akun instagram @hobbymakan.id seperti terlihat pada tabel 2 berikut:
Tabel 2. Video Eksperimen Sosial @hobbymakan.id No Episode Tangkapan Gambar Video 1 Coba tebak sehari bawa uang berapa si ibu jualan ? (20/4/23) https://www.instagram.com/re el/CrQHXj7ra31/?igshid=MzR lODBiNWFlZA== 20.305 likes 2 Kamu cita2 nya waktu kecil ?! (13/3/23) https://www.instagram.com/re el/CpuMkdSDulX/?utm_sourc e=ig_web_copy_link&igshid= MzRlODBiNWFlZA== 46.070 likes 3 1 pempek sejuta, ada yg lebih mahal dari ini ? (3/9/23)
https://www.instagram.com/re el/CwuGYlNr90O/?igshid=Mz RlODBiNWFlZA%3D%3D)
38.661 likes
DOI: https://doi.org/10.54082/jupin.316 Vol. 4, No. 2, Mei 2024, Hal. 361-374 p-ISSN: 2808-148X https://jurnal-id.com/index.php/jupin e-ISSN: 2808-1366
4 Kalian Tim Segmen Nego- menego atau social
eksperimen ? (31/10/22) https://www.instagram.com/re el/CkX00pXh61U/?igshid=M WZjMTM2ODFkZg== 7.484 likes
5 Di kotamu ada nasi kejujuran ?
(28/9/23) https://www.instagram.com/re el/CxsZddfrNDp/?igshid=MzR lODBiNWFlZA== 95.810 likes
Sumber : diolah oleh peneliti, 2024.
Berdasarkan  pada  tabel  2,  filantropi  menjadi  salah  satu  penonjolan  kisah  pada  konten  video @hobbymakan.id, yakni ‘berbagi’ dengan orang lain, sekaligus membantu pedagang kuliner pinggir jalan dengan memborong dagangan dengan nilai nominal rupiah yang tidak sedikit. Nilai berita yang mengandung  unsur human  interest ,  selalu  dapat  menarik  perhatian  khalayak.  Tak  terkecuali  dalam konten  media  sosial,  seperti  yang  ada  pada  akun  @hobbymakan.id.  Konsep  eksperimen  sosialnya berhasil menarik perhatian warganet untuk berkomentar, dalam bentuk dukungan doa maupun apresiasi.
Eksperimen sosial merupakan salah satu konten yang memang marak, digemari para konten kreator akun media sosial untuk mendatangkan reaksi warganet, dengan menonton, memberikan komentar, dan menjadi follower setia.  Menurut  ( Ikbar ,  n.d.)  eksperimen  sosial  juga  dapat  berperan  sebagai  bentuk kritik sosial yang juga dimaknai sebagai kontrol sosial atas fenomena sosial yang terjadi di sekitar, dalam hal ini pedagang pinggir jalan yang minim modal namun berjuang untuk mencari nafkah keseharian. Kesemua itu, bukan hanya berdampak jangka pendek, melainkan jangka panjang yang mengharuskan kreator konten akan terus berinovasi dan mencari ide kreatif.
Kreator  konten  @hobbymakan.id  menyadari  bahwa  konten  eksperimen  sosial,  kadang  tidak mengenai sasarannya. Untuk memastikan hal itu, konten berjudul Kalian Tim Segmen Nego-menego atau  social eksperimen  ? yang  ditayangkan  pada tanggal 31  Desember 2022, menyuguhkan  konten yang berusaha menjaring jawaban warganet. Apakah, mereka cenderung akan menjadi tim yang suka menawar harga makanan atau yang disebutnya tim nego-nego, atau tim eksperimen sosial, yang tidak memandang  harga  dari  pedagang  pinggir  jalan,  tetap  akan  dibeli,  bukan  karena  butuh  makanannya, melainkan  karena  iba  dan  juga  bermaksud  menolong  melariskan  dagangan  pedagang  kecil.  Hal  ini terlihat pada dialog antara Bapak pedagang Kue Waffle dengan Evan :
Evan : “Bapak besok saya kasih libur ya.” (sembari menyisipkan beberapa lembar uang seratus ribu) Bapak  : “Makasih loh, Mas…” Evan : “Nanti kalau ada yang beli, Bapak kasih gratis ya, Pak…” Bapak  : “Iya, Mas..”
Ide kreatif @hobbymakan.id memang tidak ada habisnya untuk konten eksperimen sosial. Ada lagi, nasi  kejujuran,  yang  unik  dan  menarik.  Evan  menyisipkan  uang  di  sela  dagangan  penjual  nasi,  dan memberinya  label  nasi  kejujuran.  Bagaimana  tidak,  karena  Bapak  penjual  nasi,  membiarkan pelanggannya  untuk  membayar,  mengambil  kembalian,  bahkan  membungkus  makanannya.  Hal  ini dikarenakan,  dagangannya  yang  laris.  Jadi,  eksperimen  sosial  yang  dilakukan  Evan  dan @hobbymakan.id tidak melulu pada lokasi yang sepi peminat, melainkan juga ingin melihat keunikan
DOI: https://doi.org/10.54082/jupin.316 Vol. 4, No. 2, Mei 2024, Hal. 361-374 p-ISSN: 2808-148X https://jurnal-id.com/index.php/jupin e-ISSN: 2808-1366
dari  pedagang  pinggir  jalan  yang  ramai,  namun  tetap  memiliki  karakter  tertentu.  Salah  satunya, pedagang yang jujur, seperti terlihat pada gambar 3 berikut:
Gambar 3. Caption @hobbymakan dalam Episode “Di kotamu ada nasi kejujuran?”
Kekuatan  konten  video  bukan  hanya  pada  visualisasi  gambar,  melainkan  juga backsound  music yang  mengiringi  konten,  memperkuat  suasana  haru,  ditambah  dengan slowmotion untuk  menambah dramatisir. Konten eksperimen sosial, juga memang harus ditunjang dengan keterampilan penyuntingan untuk mendapatkan efek terbaik pada konten video.
3.2. Ethos, Pathos, dan Logos Kreator Konten @hobbymakan.id
Akun @hobbymakan.id dengan tokoh utama Evan dan Tiwi merupakan influencer Kota Pontianak . Pemasaran  melalui influencer ,dalam  laporan  Forbes  adalah  mengkapitalisasi  jangkauan  media  sosial dengan  membayar  selebritas  di  internet  dengan  tingkat  ketenaran  yang  bervariasi  untuk  diunggah  di akun  media  sosial  mereka  guna  menjangkau  para  pengikut  setia(Zaenudin,  2018  dalam  (Paramita  & Irena,  2020). Influencer bisa  dikatakan  sebagai  saluran  komunikasi  pemasaran  jenis  baru.  Dalam kontennya, Evan dan Tiwi secara jelas menggambarkan diri mereka sebagai pemasar bagi para pedagang kecil pinggir jalan, meski tanpa dibayar langsung oleh para pedagang. Di sini letak perbedaan antara para influencer yang  bertindak  sebagai endorser dengan influencer yang  berusaha  untuk  menjadi panutan  atau  mengunggah  konten-konten  yang  dapat  mempengaruhi  perilaku  orang  banyak.  Konsep filantropi yang dipilih @hobbymakan.id dibuat dengan konsep yang tidak terlepas dari cara Evan dan Tiwi menyampaikan pesannya, baik melalui akting, kalimat, mimik muka, konsep dan ide kreatif, yang kesemuanya itu dapat dinilai sebagai retorika.
Kehadiran retorika dalam kehidupan bermasyarakat dan berbudaya ini, bisa juga dilihat dari segi pandangan  terhadap  kehidupan  itu  sebagai  rangkaian  persoalan  dan  penyelesaian,  seperti  yang dikemukakan  oleh  seorang  ahli  retorika  kenamaan,  Donald  C.  Bryant.  Menurut  Bryant  kehidupan bersama atau bermasyarakat ini penuh dengan masalah yang taut-bertaut satu sama lainnya. Masalah- masalah  inilah  yang  membuat  masyarakat  itu  dinamis  dalam  pertumbuhan  dan  perkembangannya (Budiman, 2018 dalam (Paramita & Irena, 2020)). Dalam kajian ilmu komunikasi, retorika hadir sebagai tradisi  dalam  ilmu  komunikasi.  Teori  retorika  memusatkan  perhatian  pada  tujuan  persuasi.  Seorang pembicara yang tertarik untuk memersuasi audiens harus mempertimbangkan tiga bukti retorika: logika ( logos ), emosi ( pathos) , dan etika atau kredibilitas ( ethos ) (Richard & Turner, 2017) dalam (Paramita & Irena, 2020).
Teknik  berbicara  di  depan  umum  bisa  dikatakan  sebagai  retorika.  Lebih  lanjut  Aristoteles menekankan  retorika  merupakan  ilmu  yang  menekankan  persuasi  untuk  menarik  perhatian  khalayak (Richard & Turner, 2017 dalam (Paramita & Irena, 2020)). Saat ini, dengan perkembangan teknologi komunikasi digital dan informasi mampu menggerakkan siapa pun untuk berkomunikasi tanpa harus di muka publik. Ada tiga unsur dalam retorika menurut Aristoteles, yaitu: Pembicara, sebagai komunikator atau penyampai  pesan.  Pesan,  merupakan  sebuah  informasi  yang  disampaikan  oleh  pembicara  dalam sebuah pidato atau public speaking kepada komunikan, dengan harapan agar pesan yang disampaikan
DOI: https://doi.org/10.54082/jupin.316 Vol. 4, No. 2, Mei 2024, Hal. 361-374 p-ISSN: 2808-148X https://jurnal-id.com/index.php/jupin e-ISSN: 2808-1366
dapat  diterima  dan  mendapatkan feedback .  Pendengar,  berfungsi  sebagai  komunikan  atau  sebagai seseorang yang menerima pesan dari komunikator.
Gambar 4. Model Komunikasi Aristoteles Sumber : Buku Ilmu Komunikasi Suatu Pengantar oleh Prof. Deddy Mulyana, 2017

## 3.2.1. Ethos
Ethos merupakan  karakter  personal  yang  ditampilkan  seorang  pembicara  dalam  menyampaikan pesan,  sehingga  membuat  penerima  pesan  atau  pendengar  berpikir  bahwa  pembicara  adalah  seorang yang memiliki kredibilitas. Ethos terdiri dari pikiran yang baik, akhlak yang baik, dan maksud yang baik ( good  sense,  good  moral  character,  good  will ).  Faktor-faktor  yang  dapat mempengaruhi  efektivitas komunikasi  terdiri  dari;  pertama,  kredibilitas,  yang  berarti  persepsi  atas  sifat-sifat  komunikator,  dan kedua atraksi, yakni faktor-faktor situasional yang mempengaruhi atraksi interpersonal seperti daya tarik fisik,  kesamaan,  ganjaran,  dan  kemampuan.  Terakhir,  kekuasaan  adalah  kemampuan  yang  dapat menimbulkan ketundukan (Rakhmat, 1985:256).
Karakter (ethos )  merupakan  pandangan  mengenai  karakter,  inteligensia,  dan  niat  baik  seorang pembicara.  Komunikator  tidak  hanya  berbicara  pengalaman  kepada  audiens  tetapi  juga memperhitungkan relasi antara komunikator dan audiens dengan melibatkan rasa percaya berdasarkan relasi.(Paramita    Irena,  2020).  Berdasarkan  ethos,  penelitian  ini  menyoroti  pada  dua  aspek  yaitu  ; pertama, Personal Branding yaitu imej diri yang dibentuk oleh Evan dan Tiwi sebagai kreator konten, serta kedua, Confidence in Delivery atau kepercayaan diri dalam menyampaikan pesan.
a. Personal Branding Kreator Konten @hobbymakan.id
Personal  branding adalah  cara  yang  efektif  untuk  mengklarifikasi  apa  yang  membuat seseorang  berbeda,  khusus,  dalam  pandangan  orang  lain  yang  mana  kualitas  tersebut  dapat membimbing popularitas atau karier seseorang kedepannya. Personal branding tidak lain tentang menggali atribut yang seseorang miliki seperti kekuatan, keterampilan dan kegemaran atau hasrat yang digunakan untuk menonjol dari orang lain. (Arruda  Dixson, 2007:29) dalam (Kurniawan Gabriella, 2020).
Konten kreator @hobbymakan.id yaitu Evan dan Tiwi membangun personal branding dalam bentuk  kedermawanan,  suka  berbagi,  suka  sedekah  dengan  jumlah  yang tidak  sedikit.  Targetnya ialah  pedagang-pedagang  kecil  yang  berjualan  di  pinggir  jalan.  Mereka  menggunakan  sudut pandang pembeli dagangan pada umumnya untuk memberikan review kepada pelaku usaha yang mereka  datangi.  Hobbymakan.id  telah  berhasil  membentuk branding Evan  dan  Tiwi  sebagai pasangan suami istri kreator konten yang dapat memengaruhi (sebagai influencer) dan memberikan referensi  (sebagai food  vlogger )  yang  bertujuan  memperkenalkan  dan  membantu  memasarkan makanan  dan  minuman  dari  pedagang  kecil  hingga  pengusaha  kuliner  terutama  di  Pontianak. Mereka  telah  meraih  beragam  pencapaian  mulai  dari  pengikut  yang  banyak  dan  mendapatkan nominasi penghargaan dalam lingkup nasional. Image orang kaya yang baik hati, dermawan, dan senang membantu ini melekat dalam diri mereka. Sejalan dengan itu, video-video eksperimen sosial yang  mereka  buat  memiliki  konsep  filantropi.  Dilihat  dari  perspektif  agama  Islam,  kegiatan filantropi ini menurut Kasdi (2016) dianjurkan seorang muslim untuk melakukan filantropi supaya harta  kekayaan  yang  dimilikinya tidak  hanya  berada di  sekeliling orang-orang yang  mampu  saja (Kharima et al., 2021).
Hal  ini  terlihat  jelas  dalam  konten Coba  tebak  sehari  bawa  uang  berapa  si  ibu  jualan  ? tanggal 20 April 2023. Konten video dibuat pada saaat bulan Ramadhan, sehingga momen yang baik  ini,  digunakan  oleh  Evan  dan  @hobbymakan.id  untuk  berbagi  dengan  konsep  eksperimen sosial.  Caranya,  Evan  bertanya  mengenai  harga  dagangan  dan  dibeli  dengan  harga  berlipat-lipat
DOI: https://doi.org/10.54082/jupin.316 Vol. 4, No. 2, Mei 2024, Hal. 361-374 p-ISSN: 2808-148X https://jurnal-id.com/index.php/jupin e-ISSN: 2808-1366
ganda. Suasana keharuan semakin kentara manakala, sang ibu mendoakan agar Evan panjang umur, dan dijawab oleh Evan dengan kalimat, “ doakan  sehat  saja,  Bu .”. Konten video ditutup dengan visualisasi  sang  ibu  yang  mengatupkan  tangannya  ke  muka  menyiratkan  rasa  syukur  atas  rezeki yang diterimanya, seperti terlihat pada gambar 5 berikut:
Gambar 5. Visualisasi Syukur pedagang pinggir jalan dalam episode “Coba tebak sehari bawa uang berapa si ibu jualan?”
Secara  otomatis, personal  branding yang  diciptakan  Evan  dan  Tiwi  sebagai  konten  kreator @hobbymakan.id  merupakan  suatu  bentuk  komoditas.  Personaliti  yang  mereka  miliki,  identik dengan ‘orang baik’ menguatkan karakter mereka sebagai pemengaruh yang mengajak followernya untuk mengikuti jejak mereka. Audiens setianya pun sudah memberikan julukan "Bang Evan dan Mami  Tiwi"  sebagai  bentuk  kredibilitas  yang  ditunjukkan.  Berkaitan  dengan  kepercayaan  dan keahlian  mereka  untuk  mengemas  konten  eksperimen  social  bermuatan  filantropi . Hal  ini ditunjukkan dengan senyum yang senantiasa mengeiringi konten-konten juga menciptakan personal branding yang menyenangkan. Imej diri yang dibentuk oleh Evan berupa imej dirinya yang murah hati dengan membeli makanan dan membayarnya lebih atau membelikan orang lain makanan.
b. Confidence in Delivery (kepercayaan diri dalam menyampaikan)) Sebagai seorang content creator dan influencer yang memiliki banyak follower , Evan dan Tiwi menyadari  bahwa  setiap  gerak  gerik  mereka  di  dalam  konten  akan  menjadi  sorotan.  Untuk menjadikan retorika merea berhasil, selain personal branding yang kuat, Evan dan Tiwi juga harus memiliki confidence  in  delivery pada  saat  pembuatan  konten.  Mengenai  hal  ini,  para  informan menyepakati bahwa, Evan dan Tiwi memiliki tingkat kepercayaan diri yang tinggi. Dalam konten video yang dibuat, terlihat bahwa dengan banyaknya pengalaman, cara penyampaian mereka dalam mereview sebuah kuliner pun semakin luwes dan sangat lancar dalam mengomentari rasa, aroma, bentuk, dan sebagainya dari sebuah kuliner ketika di depan kamera. Demikian pula halnya dalam konten eksperimen sosial. Pendekatan interpersonal yang dilakukan konten kreator untuk mendekati target,  terkesan  natural  dan  wajar.  Hal  ini,  menyebabkan  para  target  kerap  menganggap  bahwa mereka melakukan konten video biasa.
Konten  video  eksperimen  social  juga  memiliki  ciri  khas,  yaitu  banyaknya  dialog  yang dilakukan oleh Evan pada saat melakukan aksinya. Hal ini seperti terlihat pada konten video Kamu cita2 nya waktu kecil ?! tanggal 13 Maret 2023 . Konten yang diberi judul tidak relevan dengan kuliner,  melainkan  tentang  cita-cita  si  pedagang  yang  merupakan  siswa.  Keinginannya  untuk menjadi  tentara,  menjadi  sebuah  percakapan  yang  menarik  antara  Evan  dan  Si  anak.  Berikut cuplikan, terlihat pada gambar 6 di bawah ini:
DOI: https://doi.org/10.54082/jupin.316 Vol. 4, No. 2, Mei 2024, Hal. 361-374 p-ISSN: 2808-148X https://jurnal-id.com/index.php/jupin e-ISSN: 2808-1366
Gambar 6. Cuplikan Konten Eksperimen Sosial episode Kamu cita2 nya waktu kecil ?!
Video diakhiri dengan raut wajah senyum anak yang mendapatkan bayaran lebih dari harga Es Alpukat Kocok yang dibuatnya. Hal ini, memancing reaksi warganet yang berkomentar mengenai senyum si anak dan mendoakan agar cita-citanya tercapai. Konten-konten eksperimen sosial yang dibawakan oleh kreator @hobbymakan.id tidak memiliki target sasaran tertentu, maksudnya hanya orang  tua  atau  mereka  yang  terlihat  susah.  Konten  anak  kelas  3  SMA  yang  memiliki  cita-cita menjadi  tentara,  bukan  hanya  menyisipkan  pesan  moral  mengenai  kemandirian  seoarang  anak sekolah,  melainkan  juga  menyiratkan  bahwa  masih  banyak  anak  muda  yang  tidak  manja  dan berpangku tangan.
Komunikator yang handal, setidaknya akan menyebabkan tiga efek pada komunikannya, yaitu perubahan  kognisi,  perubahan  afeksi,  dan  perubahan  behavioral.  Berkat personal  branding yang kuat tadi, kreator konten @hobbymakan.id selalu tampil percaya diri tanpa ada rasa gugup atau kaku ketika tampil untuk membuat konten-konten. Kepercayaan diri tersebut juga terlihat ketika mereka menyampaikan suatu informasi dengan lancar dan jelas, sehingga para penonton pun banyak yang tertarik dan senang dengan konten-konten mereka. Kepercayaan diri juga menjadikan kreator konten @hobbymakan.id  memiliki  kemampuan  untuk  mewawancarai  pedagang-pedagang  dan mendapatkan respon yang baik dari pengikutnya.

## 3.2.2. Pathos
Pathos merupakan  bukti  emosional  yang  didapat  dari  anggota  audiens.  Audiens  akan  terbawa emosinya ketika melihat dan mendengar komunikator yang pandai melibatkan pesan emosional kepada audiens.  Audiens  akan  merasa  bahwa  komunikator  tersebut  memiliki  kredibilitas  karena  pesan  yang disampaikan (Paramita  Irena, 2020). Aspek pathos merujuk pada Stories atau alur cerita. Konten- konten yang mengandung ‘bawang’, sebuah istilah untuk mengilustrasikan konten yang dapat membuat haru penonton, memang menjanjikan untuk menjadi pusat perhatian. Pada konten semacam ini, unsur pathos melekat kuat. Tengok saja konten eksperimen sosial Baim-Paula, yang terkesan mendramatisir. Seperti diilustrasikan pada penelitian “Komodifikasi Konten Berbagi Uang Dalam Akun Youtube Baim Paula” oleh  Abd  Razaq,  Islahuddin,  Abdul  Khakim,  mendeskripsikan: Adegan  memberi  uang  tidak hanya dilakukan sekali, namun Baim melakukannya 4 kali, sehingga membuat orang tersebut makin terkejut. Sehingga doa Amsori ini semakin banyak untuk Baimdan keluarganya. Adegan keterkejutan ini  memang  merupakan  salah  satu  andalan  dalam  konten-konten  Baim  Paula  yang  bertemakan ‘memberi’ lainnya. ( Abd Razaq, A. R.,  Khakim, A., 2022). Serupa tapi tak sama, konten yang dibuat oleh  @hobbymakan.id  cenderung  tidak  berlebihan,  dan  tidak  memerlukan  akting  yang  dibuat-buat menggunakan properti seperti konten Baim yang kerap kali juga melakukan eksperimen sosial dengan
DOI: https://doi.org/10.54082/jupin.316 Vol. 4, No. 2, Mei 2024, Hal. 361-374 p-ISSN: 2808-148X https://jurnal-id.com/index.php/jupin e-ISSN: 2808-1366
metode lain untuk menentukan seseorang yang layak mendapatkan bantuan darinya, seperti : berbusana ala orang gila, kurir barang, petugas pom bensin dan lain sebagainya (Miladi  Noviyanti, 2022).
Gimmick atau  ide  kreatif  untuk  menarik  perhatian  kerap  digunakan  dalam  konten @hobbymakan.id,  termasuk  konten  eksperimen  sosial.  Konten  yang  mengandung  empati  bernuansa human interest , memang memiliki alur cerita yang menarik. Hal ini juga dipahami oleh kreator konten @hobbymakan.id. Dalam konten video dengan judul 1 pempek sejuta, ada yg lebih mahal dari ini ? yang menunjukkan sepasang suami istri lanjut usia, yang tak berhenti berusaha meski di usia tak lagi muda. Kebersihan bahan makanan yang mereka jual juga menjadi acungan jempol para warganet. Kesan positif  yang  diperoleh  Evan,  bukan  hanya  mengenai  kontennya,  melainkan  juga  cara  berbicara  dan pilihan kata yang disampaikan Evan kepada pasangan suami istri ini. Kesantunan sikap Evan misalnya, saat bertemu dengan subjek konten lebih tua, maka tak segan Evan akan mencum tangannya. Di akhir video terlihat Evan yang mencium tangan si Bapak, menunjukkan kesantunan sikap Evan. Bahkan ketika memberikan sejumlah uang kepada pedagang, Evan tidak terlihat bermaksud menyombongkan hal itu, sehingga uang yang diterima pedagang diterima dengan ringan. Tidak terlihat gimmick yang berlebihan berupa ekspos wajah Bapak yang terlihat kaget atau kesengajaan kreator konten untuk mendramatisir pemberian tersebut, seperti terlihat pada gambar 7 berikut:
Gambar 7. Cuplikan momen pada konten video 1 pempek sejuta, ada yg lebih mahal dari ini ?
Berdasarkan  gambar  7,  rangkaian  pemberian  uang  oleh  kreator  konten  @hobbymakan.id  tanpa menampakkan figur Evan selaku pemberi uang. Raut wajah Bapak pedagang juga terlihat biasa, yang kemudian diikuti dengan seringai senyum dan tawa. Konten video dilanjutkan dengan percakapan lagi yang  kemudian  ditutup  dengan  ucapan  terima  kasih  dari  Bapak.  Perubahan  kontras  warna  terlihat, menandakan  itu  merupakan  akhir  video.  Meski  tidak  terlalu  jelas,  terlihat  Evan  yang  menundukkan kepala dan mecium tangan Bapak, diikuti dengan tim kreatif @hobbymakan.id. Hal ini juga menjadi nilai  plus konten  yang  dibuat  oleh  Evan, sehingga mendatangkan  banyak simpati  dan  empati,  bukan hanya kepada pasangan pedagang ini, melainkan juga kepada Evan dan tim kreatif @hobbymakan.id.
Demikian  juga  dengan  kalimat-kalimat  doa  yang  senantiasa  disampaikan  Evan.  Alur  cerita semakin  menarik  dengan  visualisasi  dari  subjek  konten  yang  terlihat  haru,  menangis,  menundukkan kepala, mengucap syukur, atau sekedar mengenggam erat uang yang diberikan oleh Evan. Kesemuanya itu,  membawa personal  branding dan ethos kreator  konten  @hobbymakan.id  semakin  kuat,  sebagai orang baik, dermawan dan murah rezeki.
Unsur pathos yang  tak  kalah  pentingnya  yang  dimiliki  oleh  kreator  konten  ini  adalah Vivid Language atau penggunaan bahasa yang jelas, mampu mendeskripsikan. Ini merupakan penguat alur cerita. Konten yang dibuat dengan kemampuan komunikasi Evan dan Tiwi menyesuaikan lokasi konten. Hal  ini  untuk  menjangkau  segmen  warganet  yang  lebih  luas  lagi.  Sementara  itu,  informan  juga menyatakan  bahwa vivid  language yang  dimiliki  kreator  konten  bukan  hanya  dalam  bentuk  verbal, melainkan  non  verbal.  Kalimat-kalimat  yang  dipilih  pun  tidak  berbelit-belit,  sehingga  memudahkan warganet maupun follower nya untuk memahami konten dan pesan yang hendak disampaikan. Penempatan ekspresi juga penting dalam unsur pathos. Mimik wajah lucu sesuai konsep jenaka, wajah  serius  setiap  melakukan  percakapan  dengan  pedagang  pinggir  jalan,  raut  muka  ekspresif  saat
DOI: https://doi.org/10.54082/jupin.316 Vol. 4, No. 2, Mei 2024, Hal. 361-374 p-ISSN: 2808-148X https://jurnal-id.com/index.php/jupin e-ISSN: 2808-1366
menunjukkan ekspresi wajah kepedasan, kenikmatan kuliner, mapun hal lain yang dikonsepkan dalam konten. Untuk konten ekperimen sosial yang memuat unsur filantropi, mimik wajah yang ditampilkan Evan  adalah  mimik  wajah  penuh  perhatian  dan  kesopanan  terhadap  pedagang.  Meski  secara  verbal kreator konten mengeluarkan sejumlah uang, namun tanpa diserta gimmick merendahkan pedagang. Penggunaan subtitle dalam  konten-konten  video  juga  dapat  membangkitkan  perhatian  warganet untuk menyaksikan konten yang dibuat @hobbymakan.id . subtitle ini dapat memancing komentar, atau memberikan dukungan kepada konten yang dibuat, meskipun itu tidak ada kaitannya dengan kuliner seperti tujuan akun ini dibuat. Menariknya, bahkan, ada juga tipikal warganet yang leboh fokus untuk membaca  kolom  komentar,  membalasnya,  dan  menyukainya.  Kesemua  itu,  dapat  meingkatkan pencarian  akun  @hobbymakan.id  pada  algoritma  instagram.  Bagi  @hobbymakan,  strategi pathos semacam ini, dapat mengikat emosi dan engagement antara konten kreator dengan follower nya.

## 3.2.3. Logos
Logos adalah penyampaian pesan yang logis dan dapat dibuktikan. Komunikasi akan efektif apabila isi  pembicara  dapat  dibuktikan  kebenaran  atau  kebenaran  semu  dengan  menggunakan  argumen- argumen persuasif yang sesuai dengan keadaan yang sedang dihadapi. Logika (logos)merupakan bentuk penggunaan argumentasi dan bukti dalam pidato. Seorang komunikator yang baik akan berbicara dengan menggunakan bukti atau fakta, sehingga audiens dapat dengan mudah tertarik dan percaya dengan apa yang telah disampaikan (Paramita  Irena, 2020)
Setiap konten atau video yang mereka buat memiliki struktur yang beragam tergantung jenis konten yang ingin mereka buat. Namun, kebanyakan konten mereka dibuka dengan kalimat pertanyaan tentang sesuatu (kebanyakan endorsement) , kemudian isi kontennya menjelaskan tentang sesuatu tersebut, dan ditutup dengan kalimat ajakan agar orang lain mau ikut atau mau membeli. Kebanyakan yang beragam itu ada di pembukaan, selain kalimat pertanyaan terkadang mereka langsung menyebut tentang suatu hal  yang  akan  mereka  bahas.  Hal  ini  mendeskripsikan Structure  of  The  Speech, salah  satu  indikator dalam logos seorang komunikator. Alur yang terdiri dari pembukaan, isi konten, penutup, menjadikan konten  yang  mereka  buat  akan  mudah  dipahami,  dengan  visualisasi,  backsound,  narasi,  cerita  yang memikat mulai dari awal, hingga akhir.
Konten yang dibuat dengan ide tertentu melibatkan gimmick untuk menarik perhatian wargenet. Terutama untuk konten yang konsepnya menraktir atau memborong dagangan, pembukaan video sesuai dengan  konteks  konten  yang  dibuat.  Misal  konten  berbagi,  mereka  langsung  ke  bertanya  (basa-basi) dengan  penjual  atau  target  yang  mereka  jumpai.  Kemudian  membeli  semua  dagangan  atau  beberapa dagangan dengan jumlah uang yang sangat banyak. Bahkan ada yang sampai diborong semua dagangan dan  dibagi-bagikan  kepada  orang  lain.  Kemudian  ditutup  dengan  penjual  atau  target  nya  bersujud syukur, berterimakasih bahkan mendoakan Evan Tiwi. Keajegan atau kontinuiti konten sangat penting. Logos memegang  peranan  penting  bagi  kesempurnaan  retorika  seorang  komunikator.  Dalam  konten @hobbymakan.id,  kreator  konten  memiliki  tim  yang  bagus  dalam  penyuntingan.  Meski  diakui  oleh Evan, bahwa mereka menggunakan tim baru-baru ini saja, sebelumnya, konten dibuat dan diedit oleh mereka sendiri.
Untuk  menjaga  pesan  agar  tersampaikan  dengan  baik  dalam  kontennya,  kreator  konten menghindari penggunaan Comparison, Analogies, and Metahporas (perbandingan ataupun analogi yang digunakan dalam konten). Hal ini untuk menjaga agar konten menjadi tidak bertele-tele. Dari sini, kita bisa  melihat  bahwa  kreator  konten  @hobbymakan.id  juga  memiliki  kemampuan  retorika logos yang baik  dalam  kontennya  @hobbymakan.id.  Kemampuan  ini,  tidak  hanya  berani  menunjukkan penampilannya di depan kamera, tetapi juga berani dalam menyampaikan informasi mengenai setiap kuliner yang mereka jejaki tanpa berbelit-belit ketika berbicara. Mereka tidak menyampaikan informasi yang salah kepada audiensnya karena mereka mendapatkan informasi tersebut berdasarkan wawancara atau  pertanyaan  langsung  yang  dilontarkan  ketika  membeli  suatu  makanan  dari  penjualnya  sehingga dapat dipastikan kebenarannya, apalagi kontennya dalam bentuk audio visual yang mana audiens dapat menyaksikan langsung penampilan dari hobbymakan.id dan para penjual ketika berinteraksi. Ditambah lagi  dengan  kepribadian  Bang  Evan  yang easy-going dan penggunaan body language sehingga  tidak membuat konten-konten tersebut terlihat kaku, tapi mengalir apa adanya dan tetap informatif.
DOI: https://doi.org/10.54082/jupin.316 Vol. 4, No. 2, Mei 2024, Hal. 361-374 p-ISSN: 2808-148X https://jurnal-id.com/index.php/jupin e-ISSN: 2808-1366

## 4. KESIMPULAN
Penelitian ini beranjak dari fenomena media sosial yang sudah menjadi ensiklopedia nirmasa di tangan setiap individu. Siapapun, dapat menjadi producer-creator-influencer yang dapat mempengaruhi opini publik, bahkan membentuk gerakan sosial kemasyarakatan. Begitu pula akun @hobbymakan.id yang mengusung konsep berbeda dari kreator konten kuliner lainnya. Meski tetap berisikan informasi kuliner,  namun  muatan  konten  @hobbymakan.id  mengalami  komodifikasi,  yaitu  video  eksperimen sosial yang memuat unsur filantropi atau kedermawanan.
Retorika yang dimiliki kreator konten @hobbymakan.id meliputi etho s, pathos , dan logos dalam video eksperimen sosial berkonsep filantropi. Video-video ini mampu menarik perhatian pengikutnya dengan  :  pertama,  aspek ethos yang  menyangkut  kredibilitas  kreator  konten  menunjukkan personal branding sebagai  orang  baik  dan  dermawan  serta  mampu  menyampaikan  setiap  pesan  menggugah dengan percaya diri. Kedua, aspek pathos mengedepankan ide kreatif dengan nilai kemanusiaan yang dapat menarik emosi warganet dengan penggunaan kata dan ekspresi yang lugas. Terakhir, aspek logos memuat konten filantropi dengan percakapan efektif dan informatif menggunakan kalimat yang mudah dipahami warganet.

## DAFTAR PUSTAKA
Abd Razaq, A. R.,  Khakim, A. (2022). Komodifikasi Konten Berbagi Uang dalam Akun Youtube Baim Paula. Al-Hikmah: Jurnal Ilmu Dakwah dan Pengembangan Masyarakat , 20 (1), 1-20.
Az  Zahra,  N.  A..,  Charlina,  C.,    Hermandra,  H.  (2022).  Retorika  Selebgram  Fadil  Jaidi  dalam Instagram. Jurnal Pendidikan Dan Konseling (JPDK) , 4 (6), 10654–10660.
https://doi.org/10.31004/jpdk.v4i6.10087
Gita, L.,  Haryono, C. G. (2019). Komodifikasi Sensualitas Dalam Tayangan Kimi Hime Di Media
Sosial Youtube. SEMIOTIKA: Jurnal Komunikasi , 13 (1), 89–105. https://doi.org/10.30813/s:jk.v13i1.1791
Gusti, N., Muriawan, M., Veteran, U. ",  Timur, J. (n.d.). Da’watuna: Journal of Communication and Islamic  Broadcasting  Diskriminasi  Perempuan  Dalam  Media  Baru:  Analisis  Semiotika  Roland Barthes  pada  Tayangan  Eksperimen  Sosial  Channel  Youtube  Zavilda  TV  2023 . https://doi.org/10.47476/dawatuna.v4i1.4488
Kharima, N., Muslimah, F.,  Anjani, A. D. (2021). Strategi Filantropi Islam Berbasis Media Digital.
EMPATI: Jurnal Ilmu Kesejahteraan Sosial , 10 (1), 45–53.
https://doi.org/10.15408/empati.v10i1.20574
Kurniawan,  N.,    Gabriella,  S.  (2020).  Personal  branding  sebagai  komodifikasi  konten  pada  akun youtube  rahmawati  kekeyi  putri  cantika. Intelektiva:  Jurnal  Ekonomi,  Sosial    Humaniora , 02 (01), 27–45.
Miladi, N.,  Noviyanti, R. (2022). Konfigurasi Filantropi Islam Era Digital: Studi Peran Sedekah Pada Aplikasi  Media  Sosial  Youtube. Al-Mashrafiyah:  Jurnal  Ekonomi,  Keuangan,  Dan  Perbankan Syariah , 6 (2), 51–63. https://doi.org/10.24252/al-mashrafiyah.v6i2.29866
Mulyana,  Deddy.  2017. Ilmu  Komunikasi  Suatu  Pengantar .  Disunting  oleh  Muchlis. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
Nadhmy  Dhia,  R.,    Alya  Pramesthi,  J.  (n.d.).  ANALISIS  RETORIKA  ARISTOTELES  PADA KAJIAN ILMIAH MEDIA SOSIAL DALAM MEMPERSUASI PUBLIK. In JANUARI (Vol. 4, Issue 1).
Paramita,  S.,    Irena,  L.  (2020).  Retorika  Digital  dan  Social  Network  Analysis  Generasi  Milenial Tionghoa melalui Youtube. Jurnal Komunikasi , 12 (1), 137. https://doi.org/10.24912/jk.v12i1.7558
Pawito. 2007. Penelitian Komunikasi Kualitatif. Yogyakarta: PT. LKiS Pelangi Aksara Yogyakarta.
Prosiding Jurnalistik Makna Kritik Sosial pada Video Eksperimen Sosial di Kanal Youtube Vectroid The Meaning of Social Criticism in Social Experiment Video on Vectroid Youtube 1 Fajar Matasa
DOI: https://doi.org/10.54082/jupin.316 Vol. 4, No. 2, Mei 2024, Hal. 361-374 p-ISSN: 2808-148X https://jurnal-id.com/index.php/jupin e-ISSN: 2808-1366
Ikbar . (n.d.).
Putra,  R.  A.  (2022).  Media  Sosial  dan  Filantropi:  Konstruksi  Wacana  dan  Transformasi  pmekanaan filantropi pada media sosial di Indoensia. IAIN Ponorogo , 2016 (February), 21–22.
Rakhmat,  Jalaluddin.  1985. Psikologi  Komunikasi .  Disunting  oleh  Tjun  Surjaman. Bandung: PT Remaja Rosdakarya
Siti Umaya, N., Rifa, A., Komunikasi dan Penyiaran Islam, P., Sunan Kalijaga Yogyakarta Jl Laksda Adisucipto, U., Depok, K., Sleman, K.,  Istimewa Yogyakarta, D. (2023). Akhmad Rifa’i | 90 Orasi. In Jurnal Dakwah dan Komunikasi | (Vol. 14, Issue 1).
Subandi, Z. E.,  Sadono, T. P. (2018). KOMODIFIKASI, SPASIALISASI, DAN STRUKTURASI DALAM  MEDIA  BARU  DI  INDONESIA  (Ekonomi  Politik  Komunikasi  Vincent Mosco  Pada Line Webtoon). National Conference of Creative Industry .
https://doi.org/10.30813/ncci.v0i0.1297
Zaini, A.,  Kudus, S. (2017). Retorika Dakwah Mamah Dedeh dalam Acara “Mamah  Aa Beraksi” di  Indosiar. Ilmu  Dakwah:  Academic  Journal  for  Homiletic  Studies , 11 ,  219–234. https://doi.org/10.15575/idajhs.v12i.1900