Journal of Management and Bussines (JOMB) Volume 4, Nomor 2, Juli-Desember 2022 p-ISSN: 2656-8918 e-ISSN: 2684-8317
DOI: 10.31539/jomb.v4i2.4645

## PENDAPATAN DAN KONSUMSI TERHADAP KESEJAHTERAAN KELUARGA PETANI KOPI
Darwin Damanik 1 , Erlindo Ficky Nainggolan 2
Universitas Simalungun 1,2 darwin.damanik@gmail.com 1

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  pengaruh  pendapatan  dan  konsumsi  rumah  tangga terhadap  kesejahteraan  keluarga  petani  kopi  di  Desa  Salaon  Tonga-Tonga  Kecamatan Ronggurnihuta  Kabupaten  Samosir  secara  parsial  dan  simultan.  Metode  penelitian  yang digunakan adalah metode kuantitatif dan deskriptif dari penelitian lapangan (survey). Jenis data yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  data  primer  yang  didapatkan  dari  hasil  kuesioner 100 responden petani kopi di Desa Salaon Tonga-tonga Kecamatan Ronggurnihuta Kabupaten Samosir.  Hasil  penelitian  menunjukkan,  a)  variabel  pendapatan  (X 1 )  secara  parsial  (individu) berpengaruh  signifikan  terhadap  kesejahteraan  keluarga  petani  kopi  di  Desa  Salaon  Tonga Tonga Kecamatan Ronggurnihuta Kabupaten Samosir; b) variabel konsumsi (X 2 ) secara parsial (individu)  berpengaruh  signifikan  terhadap  kesejahteraan  keluarga  petani  kopi  di  Desa  Salaon Tonga Tonga Kecamatan Ronggurnihuta Kabupaten Samosir;  c)  variabel  pendapatan  (X 1 )  dan konsumsi  (X 2 )  secara  simultan  (bersama-sama)  berpengaruh  signifikan  terhadap  kesejahteraan keluarga  petani  kopi  di  Desa  Salaon  Tonga  Tonga  Kecamatan  Ronggurnihuta  Kabupaten Samosir;  d)  koefisien  Determinasi  ( R  Square )  dalam  penelitian  ini  sebesar  0,427  (42,70%). Artinya  bahwa  sebesar  42,70%  variabel independent (pendapatan  dan  konsumsi)  dapat menjelaskan  variasi  variabel dependent (kesejahteraan).  Sementara  sebesar  57,30%  dijelaskan oleh  variabel independent lainnya  yang  tidak  termasuk  dalam  penelitian  ini. Simpulan  pada penelitian  ini  yaitu,  a)  variabel  pendapatan  (X1)  secara  parsial  (individu)  berpengaruh signifikan  terhadap  kesejahteraan  keluarga  petani  kopi  di  Desa  Salaon  Tonga  Tonga Kecamatan  Ronggurnihuta  Kabupaten  Samosir;  b)  variabel  konsumsi  (X2)  secara parsial (individu) berpengaruh signifikan terhadap kesejahteraan keluarga petani kopi di Desa  Salaon  Tonga  Tonga  Kecamatan  Ronggurnihuta  Kabupaten  Samosir;  c)  variabel pendapatan  (X1)  dan  konsumsi  (X2)  secara  simultan  (bersama-sama)  berpengaruh signifikan  terhadap  kesejahteraan  keluarga  petani  kopi  di  Desa  Salaon  Tonga  Tonga Kecamatan Ronggurnihuta Kabupaten Samosir.
Kata Kunci : Kesejahteraan, Konsumsi, Pendapatan, Petani Kopi

## ABSTRACT
This  study  aims  to  analyze  the  effect  of  household  income  and  consumption  on  the  welfare  of coffee  farming  families  in  Salaon  Tonga-Tonga  Village,  Ronggurnihuta  District,  Samosir Regency  partially  and  simultaneously.  The  research  method  used  is  a  quantitative  and descriptive method of field research (survey). The type of data used in this study is primary data obtained from the results of a questionnaire of 100 coffee farmer respondents in Salaon Tonga- tonga Village, Ronggurnihuta District, Samosir Regency. The results showed that a) the income variable  (X1)  partially  (individually)  has  a  significant  effect  on  the  welfare  of  coffee  farming families  in  Salaon  Tonga  Tonga  Village,  Ronggurnihuta  District,  Samosir  Regency;  b)  the consumption  variable  (X2)  partially  (individuals)  has  a  significant  effect  on  the  welfare  of coffee  farming  families  in  Salaon  Tonga  Tonga  Village,  Ronggurnihuta  District,  Samosir Regency;  c)  the  variable income  (X1)  and  consumption  (X2)  simultaneously  (together)  have a significant  effect  on  the  welfare  of  coffee  farming  families  in  Salaon  Tonga  Tonga  Village, Ronggurnihuta District, Samosir Regency; d) the coefficient of determination (R Square) in this study  is  0.427  (42.70%).  This  means  that  42.70%  of  the  independent  variables  (income  and
consumption)  can  explain  variations  in  the  dependent  variable  (welfare).  While  57.30%  is explained by other independent variables that are not included in this study. The conclusions in this study are, a) the income variable (X1) partially (individuals) has a significant effect on the welfare  of  coffee  farming  families  in  Salaon  Tonga  Tonga  Village,  Ronggurnihuta  District, Samosir  Regency;  b)  the  consumption  variable  (X2)  partially  (individuals)  has  a  significant effect on the welfare of coffee farming families in Salaon Tonga Tonga Village, Ronggurnihuta District,  Samosir  Regency;  c)  the  variable  income  (X1)  and  consumption  (X2)  simultaneously (together)  have  a  significant  effect  on  the  welfare  of  coffee  farming  families  in  Salaon  Tonga Tonga Village, Ronggurnihuta District, Samosir Regency.
Keywords: Welfare, Consumption, Income, Coffee Farmers

## PENDAHULUAN
Setiap  negara  di  dunia,  pada  dasarnya  memiliki  tujuan  utama  dalam melaksanakan  pembangunan  ekonomi  yaitu  salah  satunya  untuk  memperoleh kemakmuran,  baik  kemakmuran  bagi  negara  maupun  kemakmuran  bagi  penduduknya (Damanik,  2022).  Pertanian  adalah  mata  pencaharian  utama  di  negara  terbelakang  dan menyumbang  lebih  dari  separuh  bagian  pendapatan  nasional.  Apabila  tujuan  utama pembangunan  pertanian  dan  daerah  di  pedesaan  di  negara-negara  dunia  ketiga  adalah untuk  memperbaiki  taraf  hidup  masyarakat  di  pedesaan  melalui  peningkatan pendapatan, total produksi ( output ), dan produktivitas petani kecil, maka pertama-tama pihak  pemerintah  negara-negara  berkembang  tersebut  harus  melakukan  identifikasi sumber-sumber  pokok  kemajuan  pertanian  dan  kondisikondisi  dasar  yang  sekiranya akan mempengaruhi keberhasilan pencapaian tujuan utama (Sun’an et al., 2015).
Indonesia merupakan negara agraris yang tentunya sebagian besar wilayahnya terdiri  dari  lahan  pertanian  dan  sebagian  besar  penduduknya  bermata  pencaharian sebagai  petani.  Sektor  petanian  terus  dituntut  berperan  dalam  perekononian  nasional melalui  pembentukan  pendapatan  langsung  berupa  efek  pengganda,  yaitu  berkaitan input-input  antar  industri  dan  investasi,dampak  pengganda  tersebut  relatif  lebih  besar sehingga sektor industri kopi yang layak dijadikan sektor andalan dalam perekonomian Indonesia (Misnatun, 2020).
Kopi  merupakan  salah  satu  bahan  minuman  rakyat  seluruh  dunia,  baik  di negara-negara  ekpor-impor.  Dari  perbandingannya  jumlah  produksi  dan  ekspori  mpor kopi  seluruh  dunia  dapat  diperoleh  gambaran  bahwa  kopi  sebagian  besar  hasil  dunia diminum di luar wilayah produsen.
Tabel 1. Luas Tanaman dan Produksi Kopi Arabica Tanaman Perkebunan Rakyat di Sumatra Utara Provinsi Luas Tanaman ( Ha ) Produksi ( Ton ) 2018 2019 2020 2018 2019 2020 Sumatera Utara 77765,00  77765,00  77834,00 66831,00 66831,00 67469,00
Sumber: Dinas Perkebunan Provinsi Sumatera Utara, 2022
Sumatera  Utara  merupakan  salah  satu  penghasil  kopi  di  Indonesia  yang tersebar di beberapa daerah kabupaten, seperti di daerah kabupaten Simalungun, Dairi, Mandailing,  Tapanuli  Utara,  dan  daerah  Kabupaten  Samosir.  Berikut  adalah  luas tanaman  dan  produksi  kopi  arabica  tanaman  perkebunan  di  Sumatera  Utara.  Kopi merupakan  salah  satu  komoditas    yang  sangat  potensial  dikembangkan  di  Kabupaten Samosir  dengan  luasan  areal  penanaman  mencapai  9  kecamatan  dengan  daerah kecamatan sebagai penghasil kopi tertinggi adalah Kecamatan Palipi dengan luas lahan 19,05  ha  dengan  produksi  sebesar  9,52  ton  diikuti  dengan  Kecamatan  Pangururan, Nainggolan, dan Sitiotio.
Salah  satu  kopi  yang  terkenal  dari  Kabupaten  Samosir  berasal  dari  Desa Pardosir  atau    dikenal  dengan  “Kopi  Pardosir"  dengan  cita  rasa  kopi  Samosir  sudah teruji di laboratorium dengan kualitas yang sangat memuaskan dengan rata- rata di atas 85%. Pemerintah Kabupaten Samosir telah menetapkan kopi sebagai salah satu produk unggulan  daerah,  yang  ditetapkan  berdasarkan  Keputusan  Bupati  Nomor  260  Tahun 2016  tanggal  2  Desember  2016.  Produksi  kopi  dari  daerah  Samosir  antara  lain,  yaitu kopi  Samosir,  kopi  Kaldera,  kopi  Deutoeng,  dan  kopi  Losung.  Samosir  Specialty Coffee memiliki harga berkisar Rp800.000 - Rp1.000.000 per kilogram.
Kabupaten    Samosir    merupakan    salah    satu  Kabupaten    yang    menjadi bagian    dari    potensi  pariwisata      Indonesia      di      Provinsi      Sumatera  Utara    dengan adanya  Kawasan  Danau  Toba sebagai obyek wisata premium nasional (Nadeak et al., 2022).  Selain  itu,  Kabupaten  Samosir  adalah  salah  satu  daerah  penghasil  kopi  di Sumatera  Utara  yang  tersebar  di  berbagai  desa,  salah  satunya  adalah  desa  Salaon Tonga-Tonga.  Salaon  Tonga-Tonga  merupakan  salah  satu  desa  yang  berada  di Kecamatan  Ronggur  Nihuta,  Kabupaten  Samosir,  Provinsi  Sumatra  Utara,  Indonesia. Salaon  Tonga-Tonga  merupakan  desa  yang  dihuni  oleh  mayoritas  suku  Batak,  yang berbatasan  langsung  dengan  beberapa  desa  lainnya,  di  sebelah  Timur  berbatasan
dengan  desa  Salaon  Dolok,  di  sebelah  Barat  berbatasan  dengan  desa  Salaon  Toba,  di sebelah  Utara  berbatasan  dengan  desa  Parhorasan,  di  sebelah  Selatan  berbatasan dengan desa Sijambur.
Bertani kopi menjadi prioritas sumber penghasilan masyarakat di desa Salaon Tonga-Tonga  sehingga  bertani  kopi  merupakan  salah  satu  jenis  pertanian  yang  masih mendominasi sebanyak 75% luas lahan yang sudah digunakan sebagai lahan pertanian, hal  tersebut  melihat  dari  data  survey  data  desa  Salaon  Tonga-Tonga  membuktikan bahwa keseluruhan rumah tangga masyarakat di desa Salaon Tonga-Tonga masih hidup bertani  kopi  dan  menggantungkan  hidup  pada  sektor  pertanian  kopi.  Bertani  kopi dengan  jumlah  produksinya  dinilai  dapat  menunjang  pendapatan  yang  layak  untuk memenuhi  kebutuhan,  kopi  yang  dikelola  oleh  masyarakat  dapat  memiliki  panen  raya hingga 3 kali setahun dalam masa waktu 12 bulan.
Akan tetapi pertanian kopi di Desa Salaon Tonga-Tonga masih menggunakan sistem  manual  dan  bersifat  periodik  untuk  masa  panen  dalam  memperoleh  hasil, berbagai  latar  belakang  dengan  metode  bertani  manual,  terkhususnya  pada  pertanian kopi  masih  tergolong  tidak  optimal  yang  dapat  berdampak  dalam  menentukan  hasil panen. Pada prinsipnya bertani kopi yang telah digeluti oleh masyarakat memiliki tujuan untuk memenuhi kebutuhan dalam menunjang jumlah pendapatan  yang akan diperoleh dari  hasil  panen,  sehingga  dapat  menjadi  suatu  prinsip  untuk  penyediaan  untuk penopang jumlah konsumsi rumah tangga.
Setiap negara memerlukan cara tertentu untuk menjalankan perekonomian dan mengatasi  masalah  ekonominya  (Ardyansyah  et  al.,  2022).  Akan  tetapi  jumlah konsumsi  dalam  suatu  rumah  tangga  juga  menjadi  persoalan  utama  yang  perlu diseimbangkan  dengan  jumlah  pendapatan,  dalam  memenuhi  kebutuhan  untuk  suatu jumlah  konsumsi  yang  lebih  besar  dari  pendapatan  tentu  menjadi  berpengaruh  yang dapat membuat suatu ketidakstabilan ekonomi suatu rumah tangga. Sehingga stabilnya jumlah  pendapatan  dan  jumlah  konsumsi  perlu  diperhitungkan  untuk  suatu  rumah tangga,  sehingga  terwujud  hal  yang  lebih  baik  dan  layak  secara  ekonomi  memenuhi kebutuhan hidup.
Dalam  analisis  mikro  ekonomi  pendapatan  lebih  khusus  berkenaan  dengan aliran penghasilan untuk kesejahteraan secara ekonomi masyarakat, hal ini merumuskan pendapatan  merupakan  keseluruhan  jumlah  penghasilan  yang  diterima  oleh  seseorang
sebagai  balas  jasa  berupa  uang  dari  segala  hasil  kerja  atau  usahanya  baik  dari  sektor formal maupun non formal yang terhitung dalam jangka waktu tertentu.
Pengertian  konsumsi  dalam  ilmu  ekonomi  mempunyai  arti  yang  lebih  luas, sebagai  kegiatan  memanfaatkan  barang-barang  atau  jasa  dalam  memenuhi  kebutuhan hidup  sehari-hari.  Menurut  Samuelson  &  Nordhaus  (2014),  konsumsi  rumah  tangga merupakan  pengeluaran  untuk  pembelian  barang-barang  dan  jasa  akhir  yang  berguna untuk  mendapatkan  kepuasan  maupun  memenuhi  kebutuhan.  Tindakan  konsumsi dilakukan  setiap  hari  oleh  siapapun,  yang  bertujuan  untuk  memperoleh  kepuasan setinggi-tingginya  dan  mencapai  tingkat  kemakmuran  dengan  terpenuhinya  segala macam  kebutuhan,  mulai  dari  kebutuhan  pokok,  kebutuhan  sekunder  sampai  kebutuan tersier, di mana tingkat konsumsi rumah tangga, selalu meningkat sampai mencapai titik kepuasan dan kemakmuran tertinggi dan merasa sejahtera.
Pada  dasarnya  kesejahteraan  merupakan  impian  setiap  manusia,  namun bebrapa  faktor  lain  perlu  menjadi  pedoman  dalam  menuju  kesejahteraan  tersebut, seperti  penyeimbangan  jumlah  pendapatan  serta  penekanan  jumlah  konsumsi  yang harus  seimbang  untuk  kehidupan  yang  layak  sebagai  rumah  tangga  yang  sejahtera. Berdasarkan  uraian  tersebut  maka  dilakukan  kajian  terhadap  persoalan-persoalan  yang telah  terjadi  di  desa  Salaon  Tonga-Tonga,  terkhususnya  yang  berkaitan  dengan pengaruh  di  bidang  pendapatan  serta  jumlah  konsumsi  untuk  kesejahteraan  bagi  para petani kopi di daerah tersebut.

## KAJIAN TEORI

## Teori Pendapatan
Menurut  Sudarmanto  et  al.,  (2021),  pendapatan  juga  dikenal  sebagai  omset adalah pendapatan yang diterima perusahaan dari kegiatan bisnis normal, biasanya dari penjualan  barang  dan  jasa.  Pendapatan  adalah  uang  yang  dihasilakan  sebagai  hasil output atau jumlah barang yang dihasilkan. Pendapatan dapat merujuk pada pendapatan bisnis umum yang dihasilkan selama periode waktu tertentu.
Menurut  Suparyanto  (2014)  pendapatan  rumah  tangga  (keluarga)  adalah jumlah  penghasilan  riil  dari  seluruh  anggota  rumah  tangga  yang  digunakan  untuk memenuhi kebutuhan bersama maupun perseorangan dalam rumah tangga. Pendapatan
keluarga  merupakan  balas  karya  atau  jasa  atau  imbalan  yang  diperoleh  karena sumbangan yang diberikan dalam kegiatan produksi.

## Teori Konsumsi
Menurut  Erni  et  al.,  (2013)  pengeluaran  konsumsi  rumah  tangga ( consumption ) yang dinotasikan dengan C, yaitu pertanyaan mendasar dalam kehidupan sehari-hari,  yaitu  “seberapa  banyak  masing-masing  rumah  tangga  menentukan  jumlah pendapatan  yang  digunakan  untuk  konsumsi  saat  ini  dan  berapa  sisa  pendapatan  akan ditabung untuk keperluan di masa mendatang”. Keputusan individu rumah tangga dalam ranah  mikro  ekonomi  akan  tetapi  jawaban  dan  aksi  individu  rumah  tangga  akan berdampak  pada  ranah  makro  ekonomi  di  mana  keputusan  rumah  tangga  melakukan konsumsi rumah tangga.
Konsumsi  rumah  tangga  dipengaruhi  oleh  berbagai  faktor  pendapatan misalnya:  selera,  cuaca,  letak  geografis  dan  sebagainya.  Namun  dalam  analisis  ini diasumsikan  bahwa  pendapatan  rumah  tangga  dipengaruhi  secara  langsung  oleh pendapatan  disposibel.  Dalam  pemakaian  rumus  asumsi  dapat  membuat  model bagaimana  pengaruh  tingkat  pendapatan  terhadap  konsumsi  rumah  tangga.  Konsumsi merupakan segala sesuatu bentuk pembayaran untuk memperoleh ataupun mendapatkan hal  hal  yang  dibutuhkan.  Pengeluaran  terdiri  dari  dua  jenis  yang  dapat  dikategorikan sebagai  konsumsi  pemenuhan  kebutuhan,  pengeluaran  tetap  dan  pengeluaran  tidak tetap,  pengeluaran  tetap  merupakan  sejumlah  pembayaran  yang  dilakukan  secara berkelanjutan untuk memperoleh barang atau jasa yang dibutuhkan, untuk pengeluaran tidak tetap ialah sejumlah pembayaran atas barang atau jasa namun sifatnya tidak terus menerus.

## Teori Kesejahteraan
Menurut  Fahrudin  (2014)  kesejahteraan  berasal  dari  kata  “sejahtera”,  dalam bahasa  Sansektera  “ catera “  yang  berarti  payung,  adalah  orang  yang  dalam  hidupnya bebas  dari  kemiskinan,  kebodohan,  ketakutan,  atau  kekhawatiran  sehingga  hidupnya aman tenteram, baik lahir dan batin. Sedangkan sosial berasal dari kata “ socius “  yang berarti  kawan,  teman,  dan  kerja  sama.  Orang  yang  sosial  adalah  orang  dapat  berelasi dengan  orang  lain  lingkungannya  dengan  baik.  Keserahteraan  sosial  dapat  diartikan
sebagai kondisi dimana orang dapat memenuhi kebutuhannya dan dapat berelasi dengan lingkungannya secara baik.
Kesejahteraan  sosial  mempunyai  tujuan  yaitu  sebagai  berikut,  a)  untuk mencapai  kehidupan  yang  sejahtera  dalam  arti  tercapainya  standar  kehidupan  pokok, seperti sandang, perumahan, pangan, kesehatan, dan relasi-relasi sosial  yang harmonis dengan  lingkungannya;  b)  untuk  mencapai  penyesuaian  diri  yang  baik  khususnya dengan  masyarakat  di  lingkungannya,  misalnya  dengan  mengendali  sumber-sumber, meningkatkan, dan mengembangkan taraf hidup yang memuaskan.

## METODE PENELITIAN
Lokasi  yang  akan  menjadi  tempat  penelitian  dilaksanakan  di  desa  Salaon Tonga-Tonga,  Kecamatan  Ronggurnihuta,  Kabupaten  Samosir.  Desa  Salaon  Tonga- Tonga  merupakan  salah  satu  desa  yang  mayoritas  pendapatan  masyarakatnya  ialah penghasilan  dari  hasil  bumi,  seperti  bertani  dan  beberapa  mengandalkan  hidup  dari penghasilan  sampingan  dari  hasil  alam  (getah  pinus  alami),  desa  tersebut  merupakan objek dari penelitian tentang kesejahteraan keluarga petani kopi di desa Salaon Tonga- Tonga,  Kecamatan  Ronggurnihuta,  Kabupaten  Samosir.  Peneliti  dimulai  pada  April 2022 sampai dengan tanggal Juni 2022.
Pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode kuesioner.  Teknik  pengumpulan  data  dilakukan  dengan  memberikan  sepakat pertanyaan  atau  tertulis  kepada  responden  untuk  dijawab  baik  secara  tertulis  maupun peneliti  membantu  menuliskan  jawaban  responden.  Dalam  proses  pembuatan  sebuah kuesioner  ada  beberapa  katakteristik  yang  perlu  diperhatikan  agas  kuesioner  yang dibentuk secara efetif dan efisien. Kusioner diberikan langsung kepada masyarakat desa Salaon Tonga-Tonga sebanyak 100 kepala keluarga petani kopi, yang terdiri 3 dusun.
Teknik  pengambilan  sampel  yang  diambil  berdasarkan  pertimbangan  bahwa populasi  yang  ada  tidak  diketahui  secara  pasti  jumlahnya  sehingga  menggunakan accidental  sampling, yaitu  teknik  pengambilan  sampel  yang  dilakukan  kepada  siapa saja  yang  kebetulan  ada.  Metode  pengumpulan  data  yang  digunakan  sesuai  dengan metode  penelitian  kualitatif  yang  akan  peneliti  gunakan  adalah  teknik  pengumpulan data  primer.  Teknik  pengumpulan  data  primer  adalah  pengumpulan  data  yang
dilakukan  secara  langsung  di  lokasi  penelitian.  Pengumpulan  data  primer  dapat dilakukan dengan caran wawancara, observasi, dan studi dokumentasi.

## HASIL PENELITIAN

## Hasil Analisis Regresi Linier Berganda
Analisis  regresi  linier  berganda  adalah  regresi  dimana  variabel  terikat  (Y) dihubungkan atau dijelaskan oleh lebih dari satu variabel, bisa dua, tiga, dan seterusnya variabel  bebas  (X 1 ,  X 2 ,X 3 ...  X n )  namun  masih  menunjukan  diagram  hubungan  yang linear dan dapat dilihat pada tabel 1 yaitu:
Tabel 1.

## Hasil Regresi Linear Berganda
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig Correlations Collinearity Statistics B Std. Error Beta Zero- order Partial Part Tolerance VIF 1  (Constant) 2.682 1.295 2.071 .041 Pendapatan .425 .146 .230 2.912 .004 .357 .284 .224 .949 1.054 Konsumsi .673 .094 .562 7.126 .000 .614 .586 .548 .949 1.054
a. Dependent Variable: kesejahteraan
Dari  tabel  1  menunjukkan  bahwa  hasil  analisis  regresi  diperoleh  koefisien untuk pendapatan  sebesar 0,425 dan variabel konsumsi sebesar 0,673 dengan konstanta sebesar 2,682 sehingga model persamaan regresi yang di peroleh adalah sebagai berikut:
Y = 2.682 + 0,425X 1 + 0,673 X 2
Koefisien-koefisien  hasil  dari  persamaan  regresi  linier  berganda  diatas  maka dapat dijelaskan bahwa, a) nilai konstanta sebesar 2.682 hal tersebut dapat menjelaskan bahwa, jika variabel  pendapatan dan konsumsi  dianggap tidak ada maka kesejahteraan (Y)  bernilai  2.682;  b)  nilai  koefisien  regresi  pendapatan  (X 1 )  sebesar  0,425  angka  ini mengandung  arti  bahwa  setiap  penambahan  1  satuan  nilai  Pendapatan,  maka kesejahteraan  akan  bertambah  0,425.  Nilai  hitung  positif  artinya  pengaruh  Pendapatan terhadap  Kesejahteraan  adalah  bersifat  positif.  Sehingga  jika  skor  Pendapatan meningkat,  maka  kesejahteraan  juga  akan  meningkat;  c)  nilai  koefisien  regresi Konsumsi  (X 2 )  sebesar  0,673  angka  ini  mengandung  arti  bahwa  setiap  penambahan  1 satuan nilai Konsumsi, maka Kesejahteraan akan bertambah 0,673. Nilai hitung positif
artinya pengaruh Konsumsi terhadap Kesejateraan adalah bersifat positif. Sehingga jika skor Konsumsi meningkat maka Kesejahteraan akan semakin tinggi.

## Hasil Uji Hipotesis

## Uji t (Parsial)
Uji  t  pada  dasarnya  menunjukkan  seberapa  jauh  pengaruh  satu  variabel independent secara  individual  dalam  menerangkan  variabel dependent .  Pengujian  ini dilakukan dengan menggunakan signifikan level 0,05 (α = 5%).
Tabel 2. Hasil Uji t (Parsial)
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig Correlations Collinearity Statistics B Std. Error Beta Zero- order Partial Part Tolerance VIF 1  (Constant) 2.682 1.295 2.071 .041 Pendapatan .425 .146 .230 2.912 .004 .357 .284 .224 .949 1.054 Konsumsi .673 .094 .562 7.126 .000 .614 .586 .548 .949 1.054
a. Dependent Variable: kesejahteraan
Besarnya angka t tabel dengan ketentuan α = 0,05 dan df = n-2 yang berarti 100- 2=98,  sehingga  diperoleh  nilai  t tabel sebesar  1,66055.  Berdasarkan  tabel  2  diatas,  maka dapat diketahui pengaruh masing-masing variabel sebagai berikut, a) berdasarkan hasil uji  t  (parsial)  variabel  Pendapatan  (X 1 )  terhadap  Kesejahteraan  (Y)  diperoleh  t hitung sebesar  2,912  dan  t tabel sebesar  1,66055  maka  (2,912  >  1,66055)  dan  nilai  signifikan (0,004  <  0,05).  Maka  dapat  disimpukan  bahwa  variabel  pendapatan  secara  parsial (individu)  berpengaruh  signifikan  terhadap  kesejahteraan.  Nilai  hitung  positif,  artinya pengaruh  yang  terjadi  positif  atau  dapat  diartikan  semakin  bertambahnya  pendapatan petani kopi dalam bekerja maka akan membuat semakin meningkatnya kesejahteraan; b) berdasarkan  hasil  uji  t  (parsial)  variabel  konsusmi  (X 2 )  terhadap  kesejahteraan  (Y) diperoleh  t hitung sebesar  7,126  dan  t tabel sebesar  1,66055  maka  (7,126  >  1,66055)  dan nilai signifikan (0,000 < 0,05). Maka dapat disimpukan bahwa variabel konsumsi secara parsial  (individu)  berpengaruh  signifikan  terhadap  keseahteraan.  Nilai  hitung  positif, artinya  pengaruh  yang  terjadi  positif  atau  dapat  diartikan  semakin  tinggi  konsumsi petani maka akan membuat semakin meningkatnya kesejateraan.

## Uji F (Simultan)
Uji F digunakan untuk mengetahui apakah variabel pendapatan dan konsumsi berpengaruh signifikan terhadap kesejahteraan petani kopi di Desa Salaon Tonga Tonga Kecamatan Ronggurnihuta Kabupaten Samosir secara simultan.
Tabel 3. Hasil Uji F (Simultan)
ANOVA a Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 448.263 2 224.131 36.167 .000 b Residual 601.127 97 6.197 Total 1049.390 99 a. Dependent Variable: kesejahteraan
b. Predictors: (Constant), konsumsi, pendapatan
Berdasarkan  pada  tabel  3  diatas  dapat  dilihat  bahwa  nilai  signifikan  0,000  < 0,05  dapat  disimpulkan  bahwa  hasil  tersebut  memenuhi  kriteria  yang  menyatakan bahwa  hipotesis  diterima.  Hal  tersebut  menunjukkan  bahwa  secara  simultan  variabel pendapatan  dan  konsumsi  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  kesejateraan petani  kopi  di  Desa  Salaon  Tonga-Tonga  Kecamatan  Ronggurnihuta  Kabupaten Samosir.
Uji Koefisien Determinasi (R 2 )
Koefisien  determiansi  (R 2 )  digunakan  untuk  mengetahui  persentase sumbangan pengaruh serentak variabel-variabel bebas (X) terhadap variabel terikat (Y).
Tabel 4. Uji Koefisien Determinasi (R 2 )
Model Summary b Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate Durbin- Watson 1 .654 a .427 .415 2.48942 1.926 a. Predictors: (Constant), konsumsi, pendapatan b. Dependent Variable: kesejahteraan
Sumber : Data primer diolah, 2022
Berdasarkan  Tabel  4  diatas  hasil  nilai  koefisien  determinasi  ( R  Square ) diketahui  besarnya  variasi  penjelas  dari  variabel independent (pendapatan  dan konsumsi)  terhadap  variabel dependent (kesejahteraan)  yang  dinyatakan  dalam  nilai R Square yaitu  sebesar  0,427  (42,70%).  Artinya  bahwa  sebesar  42,70%  variabel
independent (pendapatan  dan  konsumsi)  dapat  menjelaskan  variasi  variabel dependent (kesejahteraan). Sementara sebesar 57,30% dijelaskan oleh variabel independent lainnya yang tidak termasuk dalam penelitian ini

## PEMBAHASAN
Pengaruh Pendapatan (X 1 ) terhadap Kesejahteraan Keluarga Petani Kopi di Desa Salaon Tonga-Tonga Kecamatan Ronggurnihuta Kabupaten Samosir
Berdasarkan  hasil  uji  t  (parsial)  variabel  Pendapatan  (X 1 )  terhadap Kesejahteraan (Y) diperoleh t hitung sebesar 2,912 dan t tabel sebesar 1,66055 maka (2,912 > 1,66055) dan nilai signifikan (0,004 < 0,05). Maka dapat disimpukan bahwa variabel pendapatan  secara  parsial  (individu)  berpengaruh  signifikan  terhadap  kesejahteraan. Nilai  hitung  positif,  artinya  pengaruh  yang  terjadi  positif  atau  dapat  diartikan  semakin bertambahnya  pendapatan  petani  penggarap  kopi  dalam  bekerja  maka  akan  membuat semakin meningkatnya kesejahteraan keluarga petani kopi di Desa Salaon Tonga-Tonga Kecamatan Ronggurnihuta Kabupaten Samosir.  Hal  tersebut  terjadi  karena pendapatan yang  dimiliki  akan  berdampak  dalam  pemenuhan  kebutuhan  setiap  keluarga  sehingga ketika  pendapatan  tidak  mencukupi  untuk  memenuhi  kebutuhan  akan  mengurangi tingkat kesejahteraan keluarga.
Pengaruh  Konsumsi  (X 2 )  terhadap  Kesejahteraan  Keluarga  Petani  Kopi  di  Desa Salaon Tonga-Tonga Kecamatan Ronggurnihuta Kabupaten Samosir
Berdasarkan hasil uji t (parsial) variabel konsusmi (X 2 ) terhadap kesejahteraan (Y) diperoleh t hitung sebesar 7,126 dan t tabel sebesar 1,66055 maka (7,126 > 1,66055) dan nilai signifikan (0,000 < 0,05). Maka dapat disimpukan bahwa variabel konsumsi secara parsial  (individu)  berpengaruh  signifikan  terhadap  keseahteraan.  Nilai  hitung  positif, artinya  pengaruh  yang  terjadi  positif  atau  dapat  diartikan  semakin  tinggi  konsumsi petani  penggarap  maka  akan  membuat  semakin  meningkatnya  kesejahteraan  keluarga petani  kopi  di  Desa  Salaon  Tonga-Tonga  Kecamatan  Ronggurnihuta  Kabupaten Samosir.
Dumairy  (1996)  yang  membedakan  konsumsi  menjadi  dua  kelompok  yaitu konsumsi  makanan  dan  konsumsi  bukan  makanan.  Konsumsi  makanan  terdiri  dari barang  yang  tidak  tahan  lama,  sedangkan  konsumsi  bukan  makanan  adalah  konsumsi
yang berguna untuk jangka waktu panjang dan dalam pemenuhannya bersifat insidental. Schiffman  &  Kanuk  (1994),  dalam  bukunya  yang  berjudul Consumer  Behaviour , menyatakan  bahwa  perilaku  konsumen  adalah  semua  tindakan  yang  dilakukan seseorang  untuk  mencari,  membeli,  menggunakan,  mengevaluasi  dan  menghabiskan produk.  Dalam  kegiatan  mencari  tentu  saja  tidak  hanya  sebatas  pada  barang  dan  jasa yang  dibutuhkan  melainkan  juga  terkait  pada  barang  dan  jasa  yang  diinginkan  yang meliputi  akan  kualitas,  harga,  ukuran,  cara  mendapatkannya,  cara  penggunaannya  dan sebagainya (Nitisusastro, 2013).
Pengaruh  Pendapatan (X 1 ) dan Konsumsi  (X 2 )  terhadap Kesejahteraan Keluarga Petani  Kopi  di  Desa  Salaon  Tonga-Tonga  Kecamatan  Ronggurnihuta  Kabupaten Samosir
Berdasarkan hasil uji F dapat dilihat bahwa nilai F hitung sebesar 36,167 > F tabel sebesar  3,09  dengan  signifikan  0,000  <  0,05  dapat  disimpulkan  bahwa  hasil  tersebut memenuhi  kriteria  yang  menyatakan  bahwa  hipotesis  diterima.  Hal  tersebut menunjukkan  bahwa  secara  simultan  variabel  pendapatan  dan  konsumsi  berpengaruh positif dan signifikan terhadap kesejahteraan keluarga petani kopi di Desa Salaon Tonga Tonga Kecamatan Ronggurnihuta Kabupaten Samosir.

## SIMPULAN
Simpulan pada penelitian ini yaitu, a) variabel pendapatan (X1) secara parsial (individu)  berpengaruh  signifikan  terhadap  kesejahteraan  keluarga  petani  kopi  di  Desa Salaon  Tonga  Tonga  Kecamatan  Ronggurnihuta  Kabupaten  Samosir;  b)  variabel konsumsi  (X2) secara parsial  (individu) berpengaruh signifikan terhadap kesejahteraan keluarga  petani  kopi  di  Desa  Salaon  Tonga  Tonga  Kecamatan  Ronggurnihuta Kabupaten  Samosir;  c)  variabel  pendapatan  (X1)  dan  konsumsi  (X2)  secara  simultan (bersama-sama) berpengaruh signifikan terhadap kesejahteraan keluarga  petani kopi  di Desa Salaon Tonga Tonga Kecamatan Ronggurnihuta Kabupaten Samosir.

## DAFTAR PUSTAKA
Ardyansyah,  F.,  Irma,  I.,  Damanik,  D.,  Arifin,  A.  H.,  &  Guampe,  F.  A.  (2022). Perekonomian Indonesia . Bandung: Media Sains Indonesia
Damanik, D., Widayati,  T., Manik, Y. M., Malau, N. A., Falashifah, F.,  Nugroho, N., Widiana, I. N. W., Ekopriyono, A., Hayati, T. P. T. N., & Jumiyati, S. (2022).
Ekonomi Pembangunan . Padang: Global Eksekutif Teknologi Dumairy, D. (1996). Perekonomian Indonesia . Jakarta: Erlangga Fahrudin, A. (2014). Pengantar Kesejahteraan Sosial . Bandung: Refika Aditama
Misnatun,  M.,  Ferawati,  F.,  &  Khairiyani,  K.  (2020).  Pengaruh  Pendapatan  dan Konsumsi  Rumah  Tangga  Terhadap  Kesejahteraan  Petani  Penggarap  Kopi. Skripsi . UIN Sulthan Thaha Saifuddin Jambi, Jambi Nadeak,  M  F.,  Damanik,  D.,  &  Tumanggor,  B.  (2022).  Derajat  Desentralisasi  Fiskal dan Pertumbuhan Ekonomi di Kabupaten Samosir. Jurnal Ekuilnomi, 4 (1), 75- 88.
Nitisusastro,  H.  M.  (2013). Perilaku  Konsumen  dalam  Perspektif  Kewirausahaan. Bandung: Alfabeta
Samuelson, P. A., & Nordhaus, W. D. (2004). Ilmu Makro-Ekonomi , (17 th ed.). Jakarta: Penerbit Erlangga
Schiffman,  L.  G.,  & Kanuk,  L.  L.  (1994). Consumer  Behavior .  New  Jersey:  Prentice Hall Inc
Sudarmanto,  E., Syaiful,  M.,  Fazira,  N.,  Hasan,  M.,  Muhammad,  A.,  Faried,  A.  I., Tamara,  S.  Y.,  Mulianta,  A.,  Nainggolan,  L.  E.,  Prasetyo,  I.  .. .  (2021). Teori Ekonomi Makro dan Mikro . Medan: Yayasan Kita Menulis Sun’an,  M.,  &  Senuk,  A.  (2015). Ekonomi  Pembangunan  Daerah .  Jakarta:  Mitra Wacana Media
Suparyanto,  A.  B.  (2014). Pengantar  Bisnis:  Konsep,  Realita,  dan  Aplikasi  Pada Usaha Kecil . Tanggerang: PT. Pustaka Mandiri