## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i1.2852

## Formulasi dan Uji Sifat Fisik Sediaan Krim dari Ekstrak Watermelon Rind
((Citrullus lanatus).(Thunb))
Anisabeth Yan, Irma Novrianti * , Faizal Mustamin
Program Studi D-III Farmasi, Politeknik Kaltara, Tarakan, Indonesia Email: * Irma.novrianti@gmail.com
Abstrak −Negara Indonesia  memiliki iklim tropis yang membuat tubuh menghasilkan minyak berlebih. Hal ini memicu terjadinya jerawat, karena dapat menyumbat pori-pori kulit dan menyebabkan pembentukan koloni bakteri. Buah semangka merupakan buah yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Umumnya masyarakat mengkonsumsi isinya dan membuang daging putih dan kulitnya (watermelon rind), padahal bagian ini memiliki manfaat yang baik bagi kulit karena mengandung beberapa senyawa  biokimia yang bertindak sebagai antibakteri. Salah satu sediaan yang digunakan untuk permasalahan kulit adalah krim. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan  suatu  formula  sediaan  krim  ekstrak watermelon  rind yang  sesuai  dengan  persyaratan  farmasetik  dan  stabil  dalam penyimpanan. Sediaan Krim watermelon rind dibuat dengan konsentrasi ekstrak watermelon rind yaitu FI 7,5%; FII 12,5%, dan FIII 20%. Sedian jadi dilakukan uji kestabilan fisik yang meliputi uji organoleptis, homogenitas, pH, uji iritasi, uji  tipe krim, daya sebar dan  uji stabilitas.  Sediaan  krim  ekstrak  watermelon  rind  yang  diperoleh  berwarna  hijau,  berbau  khas  ekstrak dan  rose  oil, bersifat homogen, dan bertipe M/A. pH sediaan krim ekstrak watermelon rind masuk pada range yang masih dapat diterima oleh kulit dan memiliki daya sebar yang baik, serta tidak menimbulkan iritasi pada kulit. Selama masa penyimpanan sediaan krim ekstrak watermelon rind tidak mengalami perubahan fisik, dan homogenitas, serta tidak mengalami penurunan pH dan daya sebar yang signifikan dengan nilai p-value > 0.05. Hal ini menunjukan bahwa sediaan krim ekstrak watermelon rind memenuhi persyaratan farmasetik dan stabil selama masa penyimpanan.
Kata Kunci: Semangka; Watermelon rind; Krim
Abstract − Indonesia has a tropical climate which makes the body produce excess oil. This triggers the occurrence of acne, because it can clog skin pores and cause the formation of bacterial colonies. Watermelon is a fruit that has many health benefits. Generally, people consume the contents and throw away the white flesh and skin (watermelon rind), even though this part has good benefits for the skin because it contains several biochemical compounds that act as antibacterial. One of the preparations used for skin problems is cream. This  study  aims  to  produce  a  formula  for  the  preparation  of  watermelon  rind  extract  cream  that  complies  with  pharmaceutical requirements and is stable in storage. Watermelon rind cream preparation is made with a concentration of watermelon  rind extract, namely FI 7.5%; FII 12.5%, and FIII 20%. Finished preparations were tested for physical stability which included organoleptic tests, homogeneity, pH, irritation tests, cream type tests, spreadability and stability tests. The watermelon rind extract cream obtained is green in color, has a distinctive smell of extract and rose oil, is homogeneous, and is of the M/A type. The pH of the watermelon rind extract cream is in a range that is still acceptable to the skin and has good spreadability and does not cause irritation to the skin. During the storage period, the watermelon rind extract cream did not experience physical changes and homogeneity, and did not experience a significant decrease in pH and spreadability with a p-value > 0.05. This shows that the preparation of watermelon rind extract cream meets pharmaceutical requirements and is stable during storage.
Keywords : Watermelon; Watermelon rind; Cream

## 1. PENDAHULUAN
Negara Indonesia adalah negara yang mempunyai iklim tropis yang mengakibatkan tubuh sering mengeluarkan keringat dan  menghasilkan  minyak  yang  berlebih.  Hal  ini  merupakan  pemicu  dari  timbulnya  jerawat.  Perkembangan  jerawat berlangsung  dalam  empat  tahap,  dimulai  dengan  produksi  sebum  berlebih  dan  perubahan  komposisi  lipid  di  kelenjar sebaceous di dasar folikel rambut, yang diikuti dengan penyumbatan pori-pori kulit, kemudian kolonisasi bakteri seperti Propionibacterium acnes, yang menginduksi peradangan dan pembentukan pustula (Anggraeni et al., 2019; Ardhany et al., 2019; Blaskovich et al., 2019). Peradangan yang bersifat kronis pada folikel polisebasea ini yang biasanya disebut dengan nama jerawat (Borman & Sulastri, 2015). Peradangan pada jerawat dapat disebabkan oleh beberapa bakteri antara lain  Propionibacterium  acnes,  Staphylococcus  epidermidis,  Staphylococcus  aureus,  dan  Pityrosporum  ovale  (Moore, 2009).  Berdasarkan  penelitian  menunjukan  bahwa  konsentrasi  1000  ppm  (0,1%)  dari  ekstrak  watermelon  rind menunjukan zona hambat sebesar 0,5 mm pada bakteri Propionibacterium acnes dan konsentrasi 5% menunjukan zona hambat sebesar 5 mm pada bakteri Staphylococcus aureus (Anggraeni et al., 2019; Syakri & Arsul, 2019).
Indonesia adalah negara yang mempunyai keanekaragaman hayati yang kaya di mana terdapat berbagai tanaman obat (Kusmiati et al., 2017). Semangka adalah buah yang banyak dikomsumsi masyarakat yang tumbuh di segala musim, umumnya  masyarakat  akan  memakan  daging  buahnya  dan  membuang  daging  putih  nya  ( watermelon  rind )  dan menganggapnya sebagai limbah. Namun tidak banyak yang mengetahui bahwa daging putih buah semangka ( watermelon rind ) memiliki manfaat bagi kesehatan. Buah semangka memiliki daging buah, kulit buah dan biji yang mengandung zat citrulline. Ketika dikonsumsi citrulline akan bereaksi dengan enzim tubuh dan akan diubah menjadi arginine, asam amino non essensial yang berkhasiat bagi jantung dan imunitas. Kulit semangka juga mengandung enzim dan mineral, klorofil, maupun  beberapa  vitamin  seperti  vitamin  A,  B2,  B6,  E,  dan  vitamin  C,  dan  protein  yang  dapat  menghaluskan  kulit. Watermelon rind juga mengandung alkaloid, terpenoid, flavonoid, saponin, dan  fenolik dimana senyawa tersebut terbukti mempunyai  aktivitas  antibakteri  termasuk  pada  bakteri  penyebab  jerawat  seperti  bakteri  propiobacterium  acnes  dan Staphylococcus aureus (Anggraeni et al., 2019; N A Odewunmi et al., 2014; Nurudeen A Odewunmi et al., 2015; Oseni

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i1.2852
& Okoye, 2013; Rahman, 2010; Rimando & Perkins-veazie, 2005; Syakri & Arsul, 2019). Pemanfaatan dari kulit buah semangka masih kurang optimal, padahal berpotensi untuk diolah menjadi produk yang lebih berguna terutama pada kulit.
Penggunaan watermelon rind secara langsung cukup sulit, sehingga perlu dibuat dalam bentuk sediaan jadi yang mudah  digunakan  sebagai  antijerawat  seperti  sediaan  krim  (Dewi  et  al.,  2020).  Krim  adalah  sediaan  semisolid  yang mengandung satu atau lebih bahan obat terlarut dalam bahan dasar yang sesuai, selain itu krim mudah digunakan, mudah dicuci, tidak lengket, nyaman digunakan, dan bentuk sediaan lebih menarik (Kemenkes RI, 2020).  Berdasarkan Penelitian yang  dilakukan  Shafira  Rizkiah et  al (2021)  memformulasikan  ekstrak  kulit  semangka  ( Citrullus  Lanatus [Thunb.] menjadi sediaan Gel, penelitian yang sama juga dilakukan oleh Penelitian anggraeni et al (2019) yang membuat sediaan gel dari watermelon rind dan di ujikan ke bakteri uji. Sedangkan penelitian Sumbayaki et al (2018)  memformulasikan sediaan hand body lotion dari ekstrak kulit buah semangka ( Citrillus vulgaris ), sedangkan penelitian dari Irhamna (2019) membuat sediaan sabun padat dari ekstrak kulit putih buah semangka ( Citrullus lanatus (Thunb .), dan penelitian lainnya yang dilakukan oleh Gunawan (2020) membuat sediaan sampo dari ekstrak lapisan putih kulit buah semangka ( Citrullus vulgaris schrad (Anggraeni et al., 2019; Gunawan, 2020; Irhamna, 2019; Shafira et al., 2022; Sumbayak & Diana, 2019). Sejauh ini belum ada penelitian terkait pengembangan bentuk sediaan krim dari ekstrak watermelom rind atau kulit putih buah semangka ((Citrullus lanatus).(Thunb)) .
Berdasarkan uraian diatas maka peneliti melakaukan penelitian ini dengan tujuan  menghasilkan suatu  formula sediaan krim watermelom rind yang sesuai dengan persyaratan farmasetik dan mengetahui apa saja kandungan metabolit skunder dalam ekstrak watermelon rind (Citrullus lanatuds) .

## 2. METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  kuantitatif  eksperimental  dengan  desain Posstest-Only  Control  Design, dengan mengumpulkan dan identifikasi  bahan tumbuhan, pembuatan simpisia, pembutan ekstrak, dan pembuatan sediaan jadi serta pengujian dari sedian krim kulit buah semangka ((Citrullus lanatus).(Thunb))

## 2.1 Alat dan Bahan
a. Alat
Batang  pengaduk,  cawan  porselin,  gelas  beker,  gelas  ukur,  Hot  plate,  jangka  sorong,  mikropipet,  penangas  air, timbangan, pot salep, mortir stamper, dan waterbath
b. Bahan
Alkohol 96%, aquades, ekstrak watermelon rind (( Citrullus lanatus).(Thunb )), gliserin, TEA, metil paraben, rose oil.
2.2. Prosedur Kerja
a. Persiapan Simplisia
Memilih buah semangka secara purposive sampling di kota Tarakan, Kalimantan Utara. Penelitian ini menggunakan sampel daging putih buah semangka hingga kulit luarnya yang biasanya disebut watermelon rind. Sampel dilakukan pemanasan  pada  suhu  40-50℃  kemudian  di  blender  hingga  di  peroleh  simplisia  kering  dari  watermelon  rind ((Citrullus lanatus).(Thunb)).
b. Pembuatan Ekstrak
500 gram serbuk watermelon rind, dimasukkan kedalam toples kaca dan diekstraksi dengan etanol 96% selama 3-4 hari. Kemudiaan diuapkan dengan waterbath pada suhu 40-50℃ hingga mendapat ekstrak kental.
c. Skrining Fitokimia Ekstrak
Uji fitokimia yang dilakukan adalah identifikasi awala untuk senyawa alkaloid, ter-penoid, saponin, tanin, dan  fenolik (Widyaningtias et al., 2014; Wintariani et al., 2021).
d. Pembuatan Formulasi Krim
Tipe Krim dari Sediaan krim ekstrak etanol watermelon rind adalah M/A atau minyak dalam air (vanishing cream). Adapun Formula yang dibuat dapat dilihat pada tabel 1. Bahan-bahan yang digunakan antara lain asam stearat dan setil alcohol sebagai fase minyak dan TEA, gliserin, metil paraben dan ai sebagai fase air. Fase minyak dan fase air dipanaskan pada waterbath  dengan suhu yang sama pada suhu 70-75°C. Ekstrak watermelon rind ditambahkan ke dalam fase air ketika suhu mulai menurun menjadi  50-60℃. setelah fase minyak melebur, masukan fase minya ke dalam mor-tar yang telah di hangatkan, kemudian tambahkan fase air sedikit demi sedikit hing-ga mendapat massa krim (Genatrika et al., 2016; Nuralifah et al., 2019). Formulasi Sediaan Krim Ekstrak Watermelon Rind ((Citrullus lanatus).(Thunb)) dapat dilihat pada Tabel 1.

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i1.2852
Tabel 1. Formulasi Sediaan Krim Ekstrak Watermelon Rind ((Citrullus lanatus).(Thunb)) (Nuralifah et al., 2019; Widyaningtias et al., 2014)
No Bahan Formula krim (%) F0 FI FII FIII 1 Ekstrak Watermelon rind - 7,5 12,5 20 2 Asam stearat 12 12 12 12 3 Setil alkohol 2 2 2 2 4 Gliserin 8 8 8 8 5 Trietanolamin 3 3 3 3 6 Metil Paraben 0,2 0,2 0,2 0,2 7 Rose oil (tetes) 3 3 3 3 8 Aquadest Add 30 Add 30 Add 30 Add 30

## 2.3 Evaluasi Sediaan Jadi
a. Uji Organoleptik
Sediaan Krim watermelon rind  diamati secara fisik  untuk  melihat apakah mengalami perubahan warna, perubahan aroma dan pemisahan fase.
b. Uji Homogenitas
Uji ini dilakukan dengan mengoleskan sediaan krim pada kaca preparat. Sediaan dikatakan homogen apabila dioleskan pada sekeping kaca transparan tidak terdapat butiran kasar (Ardhany et al., 2019; Swastika et al., 2013).
c. Uji pH
Uji pH pada sediaan jadi menggunakan kertas pH dengan cara mencelupkan kertas pH pada pada sediaan selama kira- kira 5 detik. Nilai pH yang dapat ditoleransi untuk tidak mengiritasi kulit yaitu 5-9 (Hosea Jaya Edy et al., 2016)
d. Uji Daya Sebar
Sebanyak 1 gram sediaan krim diletakkan dikaca  20 x 20 cm. Kemudian ditutupi dengan kaca yang lain lalu diberikan beban seberat 100 gram selama 1 menit dan ukur diameternya. Sediaan krim dikatakan baik ketika rentang daya sebar 5-7 cm (Supomo et al., 2017)
e. Uji Tipe Krim
Emulsi  dimasukkan  pada  cawan  porselen,  lalu  dicairkan  menggunakan  penambahan  air.  Jika  sediaan  krim  dapat dicairkan, maka sediaan krim merupakan tipe minyak dalam air (Martin Eric.L., 1971; Swastika et al., 2013)
f. Uji Iritasi
Uji  iritasi  dilakukan  dengan  metode  patch  test,  dimana  sediaan  krim  dioleskan  pada  lengan  dalam  atau  belakang telinga dengan luas 2,5 x 2,5 cm. Apabila terdapat kemerahan, rasa gatal, atau pembengakkakn pada area oles maka krim dinyatakan positif mengiritasi kulit (Wintariani et al., 2021).
g. Uji Stabilitas
Sedian  krim  disimpan  pada  suhu  kamar  (28±2℃)  selama  28  hari,  kemudian  dilakukan  pengujian  organoleptis, homogenitas,  pH,  dan  daya  sebar.  Pengamatan  dilakukan  setiap  7  hari  sekali.  Sediaan  dikatakan  baik  jika  tidak mengalami perubahan secara organoleptis, pH, daya sebar, dan daya lekat selama masa penyimpanan (Salwa et al., 2020).

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i1.2852
h. Analisis Data
Data yang diperoleh merupakan data sifat fisik sediaan Krim watermelon rind dari masing-masing formula. Data yang diperoleh  dari  uji  pH,  daya  sebar,  dianalisis  menggunakan  uji  wilcoxon,  sedangkan  hasil  uji    homogenitas    dan organoleptis  akan   digambarkan  secara  deskriptif .

## 2.4 Kerangka Penelitian
Kerangka penelitian dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Bagan Kerangka Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  buah  semangka  (( Citrullus  lanatus.(Thunb )).  Bagian  yang  digunakan  adalah  kulit buah  semangka  atau  watermelon  rind.  Setelah  diperoleh  ekstrak  kental  dilakukan  uji  kandungan  fitokimia  yaitu  uji alkaloid, flavonoid, saponin, tannin, terpenoid dan fenolik. Selanjutnya dilakukan pengembangan sediaan krim ekstrak watermelon rind, dan dilakukan uji stabilitas fisik sediaan krim ekstrak watermelon rind dan diperoleh hasil penelitian.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Ekstraksi Kulit semangka
Ekstrak watermelom rind ((Citrullus lanatus).(Thunb)) diperoleh dengan cara maserasi. kelebihan dari metode ini adalah relative murah, dan mudah. Hasil dari meserasi didapatkan ekstrak kental berwarna hiijau kehitaman memiliki berat 17,5 gram dari 500 gram simplisia watermelom rind dengan randemen extrak sebesar 3,5%.

## 3.2 Hasil Uji Skrining Fitokimia
Tabel 2 dapat dilihat dari hasil uji kandungan fitokimia ekstrak watermelon rind. Hasil yang didapatkan yaitu ekstrak watermelom rind mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, terpenoid, dan fenolik. Dari hasil tersebut menunjukan bahwa  ekstrak  water  melon  rind  kulit  semangka memiliki  senyawa  antimikroba  adalah  alkaloid,  flavonoid,  terpenoid, saponin, tanin, dan fenolik. Hasil Identifikasi Awal Kandungan Fitokimia dapat dilihat pada Tabel 2
Tabel 2. Hasil Identifikasi Awal Kandungan Fitokimia
Golongan Senyawa Hasil Gambar Alkaloid + 2. Kulit Buah Semangka watermelon rind (( Citrullus lanatus ).( Thumb )) 5. Hasil penelitian (kesimpulan) 1.Buah  Semangka  (( Citrullus lanatus ).( Thumb )) 4. Pengembangan sediaan krim Ekstrak Watermelon  Rind dan  Uji Stabilitas sediaan.
3.  Uji  alkaloid,  flavonoid,  saponin, tannin, terpenoid, fenolik

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i1.2852
flavonoid + Saponin + Tanin + Terpenoid + Fenolik +

## 3.3 Evaluasi Sifat Fisik Krim dari Ekstrak Watermelon Rind
Uji  Organoleptik seperti aroma, warna, dan tekstur dari krim ekstrak watermelom rind yang dilihat secara kasat  mata. Berdasarkan uji  pengamatan organoleptic dilakukan selama 28 hari menunjukan (tabel  3) bahwa sediaan krim ekstrak Watermelon Rind formula F0 memiliki warna putih beraroma rose oil dan bertekstur semi padat. Formula FI-FII memiliki warnah hijau mudah, pada sediaan krim formula FI memiliki aroma khas ekstrak semangka bercampur rose oil bertekstur semi  padat,  pada  sediaan  krim  formula  FII  memiliki  aroma  khas  ekstrak  semangka  memiliki  tekstur  semi  padat  dan formula FIII memiliki warna hijau tua beraroma khas ekstrak semangka memiliki tekstur semi padat. Bau khas ekstrak Watermelon Rind yang ditimbulkan tidak kuat sehingga dapat diterima, begitupun juga warna hijau yang dihasilkan tidak menimbulkan bekas pada saat digunakan. Semua krim ekstrak Watermelon Rind tidak memiliki warna yang sama, hal ini dikarenakan sediaan ini mempunyai konsentrasi ekstrak watermelon Rind yang berbeda yaitu 0%, 7,5%, 12,5% dan 20%. Selama  28  hari  masa  penyimpanan  sediaan  krim  ekstrak WaterMelon  Rind tidak  menunjukan adanya  perubahan organoleptik dari segi warna, aroma, tekstur, dan memenuhi standar pengujian. Hasil uji Organoleptik dan Homogenitas Sediaan Krim Ekstrak Watermelon Rind dapat dilihat pada Tabel 3.

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i1.2852
Tabel 3. Hasil uji Organoleptik dan Homogenitas Sediaan Krim Ekstrak Watermelon Rind
Formu lasi Evaluasi Aroma Warna Tekstur Tipe Krim homogenita s F0 Beraroma Rose Oil Putih Semi Padat M/A Homogen FI Beraroma khas ekstrak semangka bercampur rose oil Hijau Muda Semi Padat M/A Homogen FII Beraroma khas ekstrak semangka Hijau Muda Semi Padat M/A Sedikit homogen FIII Beraroma khas ekstrak semangka Hijau Tua Semi Padat M/A Homogen
Uji  homogenitas  krim  bertujuan  untuk  melihat  ketercampuran  bahan-bahan  yang  digunakan  dengan  cara mengamati ada tidaknya butiran kasar pada sediaan krim. Sediaan krim watermelon rind bersifat homogeny karena tidak terdapat butiran kasar pada saat diletakan pada kaca preparat dan tidak terjadi pemisahan antara fase minyak dan fase air selama masa penyimpanan (Ardhany et al., 2019; Swastika et al., 2013).
Uji pengamatan tipe krim ekstrak Watermelon Rind menunjukan bahwa semua sediaan krim ekstrak Watermelon Rind F0, FI, FII, dan FIII menunjukan sediaan krim merupakan tipe fase minyak dalam air (M/A). Hal  itu ditunjukan dengan  krim  yang  dapat  diencerkan  dengan  air  pada  saat  dimasukan  kedalam  cawan  porselin,  kemudian  diencerkan dengan penambhan air (Martin Eric.L., 1971; Swastika et al., 2013). Grafik Hasil uji pH Selama Masa Penyimpanan dapat dilihat pada Gambar 2.

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i1.2852
Gambar2. Grafik Hasil pH Selama Masa Penyimpanan
Penelitian ini dilakukan uji pH untuk mengetahui kesesuaian pH sediaan jadi dengan standar pH dengan sediaan topikal umumnya. Hasil uji pH dapat dilihat pada Gambar 2. Setelah dilakukan pengamatan uji pH selama 28 hari pada suhu ruangan, diperoleh hasil bahwa pada hari ke-0 menunjukan semua pH dari sediaan krim adalah 7, namun pada hari ke-28  terjadi  penurunan  pH  pada  semua  sediaan  menjadi  6  dengan  nilai  p-value  >0.05.  Hal  ini  menunjukan  bahwa penurunan pH pada sediaan krim tidak berbeda secara signifikan, dan pH sediaan tetap stabil.
Penurunan pH disebabkan masuknya CO 2 kedalam wadah pada saat pengujian dilakukan, rakasi antara CO 2 dan air  menyebabkan ph menjadi asam (Handayani et al., 2019). Berdasarkan supomo (2015) bahwa pH untuk sediaan yang dapat  diterima  oleh  kulit  adalah  4-8  dan  dari  hasil  penelitian  diperoleh  masing-masing  nilai  pH  sediaan  memenuhi persyaratab  pH  yang  baik  untuk  kulit.  Krim  bersifat  asam  dapat  mengiritasi  kulit  dan  krim  yang  bersifat  basa  dapat menimbulkan kulit kering dan bersisik (Hosea Jaya Edy et al., 2016; Swastika et al., 2013).
Uji daya sebar bertujuan untuk melihat kekuatan krim agar mudah digunakan dan diaplikasikan pada kulit. Hasil uji daya sebar dapat dilihat pada Gambar 3. Pada penelitan ini selama proses Posst-only Control 28 hari hasil uji daya sebar mengalami penurunan dan kenaikan nilai angka dikarenakan dipengaruhi oleh suhu pada saat penyimpanan namun berdasarkan uji analisis menggunakan Wilcoxon perubahan daya sebar ini memiliki nilai p-value > 0.05 sehingga tidak menunjukan perubahan yang signifikan selama penyimpanan. Dari hasil uji pengukuran diameter daya sebar krim ekstak watermelon rind menunjukan daya sebar yang baik, dikarenakan memenuhi persyaratan untuk jenis semifluid yaitu 5-7 cm (Tranggono & Latifah, 2007).

## Gambar 3. Grafik Hasil uji Daya Sebar Selama Masa Penyimpanan
Penggunaan krim yang tidak benar pada kulit dapat mengakibatkan berbagai hal yang tidak diinginkan atau efek samping. Untuk melihat ada tidaknya iritasi pada kulit, maka dilakukan uji dengan cara mengoleskan sediaan krim pada lengan bawah bagian dalam atau belakang telinga dengan luas area oleasan 2,5 x 2,5 cm setelah 30 menit tidak terlihat adanaya  efek  kemerahan,  gatal-gatal,  dan  bengkak  pada  area  olesan.  Oleh  karena  itu  sediaan  krim  tersebut  dapat disimpulkan tidak menimbulkan iritasi dan dapat digunakan dengan nyaman pada kulit.
7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 6 6 6 7 6 6 6 6 0 5 10 15 20 25 30 Hari ke-0 Hari ke-7 Hari ke-4 Hari ke-21 Hari ke-28 p H S ed iaan K rim Hari Penyimpanan FIII FII FI F0 6,92 6,74 6,28 6,28 6,36 6,66 6,28 6,09 6,16 6,3 6,61 6,11 6,07 6,18 6,28 6,64 6,08 6,18 6,32 6,36 0 5 10 15 20 25 30 Hari ke-0 Hari ke-7 Hari ke-4 Hari ke-21 Hari ke-28 D a y a Seba r (cm ) Hari Penyimpanan FIII FII FI F0

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i1.2852

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil uji evaluasi  fisik  sediaan krim ekstrak Watermelon  Rind dengan konsentrasi  7,5%, 12,5% dan 20% telah memenuhi standar organoleptis, Homogenitas, pH, daya sebar, dan uji iritasi dan stabil selama masa penyimpanan.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggraeni, Y., Ambarwati, T., Miranti, I., & Fakultas, E. G. (2019). Citrula Gel Dari Limbah Kulit Buah Semangka (Citrullus Lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai) Sebagai Antijerawat (Acne Vulgaris. Pharmacy: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal Of Indonesia) , 16 (01), 1–9.
Ardhany, S. D., Puspitasari, Y., Meydawati, Y., & Novaryatiin, S. (2019). Formulasi Sediaan Krim Anti Acne dan Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Bawang Dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb) terhadap Propionibacterium acnes. Jurnal Sains Dan Kesehatan , 2 (2), 121–126.
Blaskovich, M. A. T., Elliott, A. G., Kavanagh, A. M., Ramu, S., & Cooper, M. A. (2019). In vitro Antimicrobial Activity of A cne Drugs Against Skin-Associated Bacteria. In Scientific Reports (Vol. 9, Issue 1).
Borman, I. O., & Sulastri, E. (2015). Gel Anti Jerawat Ekstrak Daun Buta-Buta ( Excoecaria Agallocha L .) Dan Pengujian Antibakteri Staphylococcus Epidermidis. Galenika Journal Of Pharmacy , 1 (2), 65–72.
Dewi, N. P. Y. A., Pebriani, N. L. G. W., Duarsa, P. A., Warnaya, P. C. I., Candraningrat, I. D. A. A. D., & Arisanti, C. I. S. (2020).
Formulasi Dan Uji Pelepasan Krim Ekstrak Etanol Daun Jambu Biji Dengan Potensi Antijerawat. Jurnal Kimia , 14 (2), 119. Genatrika, E., Isna Nurkhikmah, I., & Hapsari, In. (2016). Formulasi Sediaan Krim Minyak Jintan Hitam (Nigella Sativa L.) Sebagai Antijerawat  Terhadap  Bakteri  Propionibacterium  Acnes. Pharmacy:  Jurnal  Farmasi  Indonesia  (Pharmaceutical  Journal  of Indonesia) , 13 (2), 192–201.
Gunawan,  A.  (2020).  Optimasi  Formula  Sampo  Ekstrak  Lapisan  Putih  Kulit  Buah  Semangka  (Citrullus  Vulgaris  Schrad)  Dengan Kombinasi Hpmc Dan Sarkosyl Serta Uji Aktivitasnya Pada Jamur Pityrosporum Ovale. Jurnal Kesehatan Tujuh Belas (Jurkes TB) , 1 (2), 105–123.
Handayani, F. F., Pangesti, L. A. T., & Siswanto, E. (2019). Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Gambir (Uncaria Gambir Roxb.) Terhadap Penyembuhan Luka Bakar Pada Kulit Punggung Mencit Putih Jantan (Mus Musculus). Jurnal Ilmiah Manuntung , 1 (December 2015), 133–139.
Hosea Jaya Edy, Marchaban, Wahyuono, S., & Nugroho, A. E. (2016). Formulasi Dan Uji Sterilitas Hidrogel Herbal Ekstrak Etanol Daun Tagetes Erecta L. Pharmacon , 5 (2), 9–16. Irhamna,  A.  (2019). Formulasi  Sediaan  Sabun  Padat dari  Ekstrak  etanol  Kulit  Putih  Buah  Semangka  (Citrullus  lanatus  (Thunb.) Matsumura & Nakai) Kombinasi Madu (Mel depuratum) .
Kemenkes RI. (2020). Farmakope Indonesia edisi VI. In Departemen Kesehatan Republik Indonesia .
Kusmiati, K., Priadi, D., & Rahayu, R. K. B. R. (2017). Antibacterial Activity Test, Evaluation of Pharmacognosy and Phytochemical Screening of Some Extracts of Globe Amaranth (Gomphrena globosa). The Journal of Pure and Applied Chemistry Research , 6 (1), 27–33. Martin Eric.L. (1971). Dispensing of Madication (7th Editio). Mack Publishing Company. Moore, T. A. (2009). Recurrent Epidural Abscess Caused by Propionibacterium Acnes . 92–95.
Nuralifah, N., Armadany, F. I., Parawansah, P., & Pratiwi, A. (2019). Uji Aktivitas Antibakteri Sediaan Krim Anti Jerawat Ekstrak Etanol Terpurifikasi Daun Sirih (Piper betle L.) dengan Basis Vanishing Cream Terhadap Propionibacterium acne. Pharmauho: Jurnal Farmasi, Sains, Dan Kesehatan , 4 (2).
Odewunmi, N A, Umoren, S. A., & Gasem, Z. M. (2014). Journal of Industrial and Engineering Chemistry Utilization of watermelon rind extract as a green corrosion inhibitor for mild steel in acidic media. Journal of Industrial and Engineering Chemistry , 1–9. Odewunmi, Nurudeen A, Umoren, S. A., Gasem, Z. M., Ganiyu, S. A., & Muhammad, Q. (2015). L -Citrulline : An Active Corrosion Inhibitor Component Of Watermelon Rind Extract For Mild Steel In Hcl Medium. Journal Of The Taiwan Institute Of Chemical Engineers , 000 , 1–9.
Oseni,  O. A.,  &  Okoye, V.  I.  (2013). Studies  of  Phytochemical  and Antioxidant Properties  of  The Fruit  of Watermelon  (Citrullus lanatus). (Thunb) . 27 (27), 508–514.
Rahman, B. (2010). Phytochemical Investigation Of Citrullus Lanatus ( Watermelon ) Rind Declaration By Research Candidate . Rimando, A. M., & Perkins-Veazie, P. M. (2005). Determination Of Citrulline In Watermelon Rind . 1078 , 196–200. Salwa, S., Abd Kadir, M. Bin, & Sulistyowati, Y. (2020). Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Spray Gel Tabir Surya Fraksi Etil Asetat Daun Cempedak (Artocarpus Integer (Thunb.) Merr.) Dengan Kombinasi Basis Hpmc Dan Karbopol 940. Jurnal Mahasiswa Kesehatan , 2 (1), 12.
Shafira, R., Agung, S. E., & Okzelia, S. D. (2022). Formulasi Dan Evaluasi Gel Dari Ekstrak Kulit Putih Semangka (Citrullus Lanatus [Thunb.] Matsum. & Nakai) Sebagai Pelembap Kulit. Jurnal Sabdariffarma , 9 (2), 33–44.
Sumbayak, A. R., & Diana, V. E. (2019). Formulasi Hand Body Lotion Ekstrak Etanol Kulit Buah Semangka (Citrillus vulgaris) untuk Pelembab Kulit. Jurnal Dunia Farmasi , 2 (2), 70–76.
Supomo,  S.,  Sukawati,  Y.,  &  Basyar,  F.  (2017).  Formulasi  Gelhand  Sanitizer  Dari  Kitosan  Dengan  Basis  Natrium Karboksimetilselulosa. Jurnal Ilmiah Manuntung , 1 (1), 31.
Swastika, A., Mufrod, & Purwanto. (2013). Antioxidant Activity Of Cream Dosage Form Of Tomato Extract (Solanum lycopersicum L.). Traditional Medicine Journal , 18 (3), 2013. Syakri, S., & Arsul, M. I. (2019). Jurnal Farmasi FKIK UINAM Vol.2 2019 . 2 . Tranggono, R. ., & Latifah, F. (2007). Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik . Gramedia Pustaka Utama.
Widyaningtias,  Yustiantara,  &  Paramita.  (2014).  Uji  Aktivitas  Antibakteri Ekstrak  Terpurifikasi Daun  Sirih Hijau  (Piper  betle  L.) Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes. Jurnal Farmasi Udayana , 50–53.
Wintariani, N. P., Mahartha, I. K. P., & Suwantara, I. P. T. (2021). Sifat Fisika Kimia Sediaan Vanishing Krim Anti Jerawat Ekstrak Etanol 96% Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.). Widya Kesehatan , 3 (1), 26–34.