## PEMANFAATAN  LAHAN  SEKITAR  EMBUNG UNTUK  KAJIAN BUDIDAYA  BAWANG  MERAH

## The  Use of  Land  Araund  Reservoir for  Onion Cultivation Analysis
Forita Dyah Arianti , Suprapto,  Sodik Jauhari dan Eman Supratman Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah

## ABSTACT
Changes in precipitation patterns, increase in frequency of extreme climate events, and  rise  in  temperatures  and  sea  level  were  serious  impacts  of  climate  change  faced  by Indonesia. Agriculture is the most vulnerable sector influenced by of  the climate change. In the  current  condition,  optimizinyon  natural  resource  utilization  is  one  of  ways  to  recover economic  condition  of  farmers.  The  use  of  reservoir  on  dry  land  aimed  to  conservation water  resource  and  restrain  erosion  rate  is  the  best    cheap  and  efficient  solution.  Then, water  retained  can  be  used  for  agriculture  in  dry  season.  This  rain  water  harvesting  is suitable  for  rainfed  ecosystem  which  has  uncertain  intensity  and  distribution  of  rainfall. This  study  aimed  to  identify  the  production  of  onion  cultivated  in  dry  area  around reservoirs,  to  give  alternative  farming  around  reservoir  in  order  to  increase  income  for farmer. The study was conducted in Getas village of Kradenan district, and Randublatung village of Randublatung district in Blora regency. The Result of this study indicated that the average onion production in Getas village and Randublatung village  was  10.33 t/ha  and 11.63  t/ha    with  R/C  ratio  of  1.45  and  1.59,  respectively.  The  farmers  very  strong motivation could support the successful implementation of new plant cultivation  although their    level  of  knowledge  and  experience  also  influenced  the  successful  farming  .  Farmer perception on onion cultivation technology on land araund reservoir was very positive.
Keywords: Cultivation, Onion, Reservoir

## PENDAHULUAN
Dalam  rangka  memacu  produksi pertanian  berkelanjutan  baik  dari  segi kualitas maupun kuantitas dan pengembangan  suatu  komoditas  harus didasarkan  pada  daya  dukung  lahan  yang ditentukan  oleh  potensi  dan  tingkat kesesuaiannya.  Sebagian  besar  kabupaten Blora  merupakan  lahan  kering.  Lahan kering  dicirikan  dengan  lahan  yang  memiliki tingkat kesuburan dan produktivitasnya  relatif rendah  ,    peka  terhadap  bahaya  erosi  serta adanya  faktor  pembatas  iklim.  Seiring dengan  itu  pada  umumnya  petani  didaerah lahan  kering  memiliki  kondisi  sosial  ekonomi yang  sedikit  tertinggal  dibanding  daerah irigasi,  yang  salah  satunya  dicirikan  dengan
rendahnya daya beli saprodi. Hal ini berakibat produktifitas  usahatani  dan  pendapatan  petani lahan  kering  rendah. Oleh  karena  itu pendekatan  harus  dilakukan  dengan  lebih menekankan pada usahatani yang berwawasan  lingkungan  dengan  upaya konservasi  dan  rehabilitasi  lahan  serta peningkatan  pendapatan  petani,  sehingga pemanfaatan  sumberdaya  lahan  lebih  baik dan effisien.
Menurut  Karama, dkk (2002), kabupaten  Blora  termasuk  dalam  wilayah dengan  8  bulan  kering    yaitu  dari  April sampai  Nopember,  sehingga  wilayah  ini merupakan  wilayah  rawan  kekeringan. Kondisi  ini  diperparah  dengan  kondisi
biofisik  tanahnya  didominasi  cepat  jenuh karena mempunyai aerasi yang jelek. Salah satu  tindakan  untuk  fluktuasi  ketersediaan air adalah menyimpan air pada saat musim hujan  dan  memanfaatkannya  pada  musim kemarau  (Irianto  dan  Karama,  1999).. Pengelolaan  air  untuk  pertanian  dapat dilakukan  dengan  penampungan  dalam waduk,  bendung,  embung  maupun  sumur resapan, sehingga airnya dapat dimanfaatkan  pada  saat  diperlukan,  atau paling  tidak  dapat  untuk  mengurangi resiko  kekeringan.  Oleh  karena  itu pembuatan  embung  di  berbagai  wilayah kabupaten Blora dinilai banyak pihak akan sangat bermanfaat bagi peningkatan produksi  pertanian.  Salah  satu  komoditas pertanian  unggulan  di  kabupaten  Blora adalah bawang merah.
Bawang merah
merupakan komoditas  sayuran  yang  mempunyai  nilai ekonomis    penting  karena  bahan  bumbu dapur  ini  diperlukan  dan  digunakan kebutuhan  sehari-hari.  Bawang      merah dapat dimanfaatkan  sebagai penyedap dan bahan obat tradisional untuk meningkatkan  kesehatan  (Mahmoudabadi dan Nasery, 2009), mengandung
antioksidan  (Leelarungrayub et  al ,  2006) dan  sebagai antivirus (Ashrafi et al , 2004). Potensi  pasar  baik  dalam  maupun  luar negeri  untuk  komoditas  ini  masih  terbuka dengan  semakin  meningkatnya  konsumsi perkapita  dan  berkembannya  industri makanan  olahan  yang  memanfaatkan bahan baku bawang merah .
Produksi  Bawang  merah  secara nasional  dari  1989  –  2004  meningkat  5,4 %  per  tahun,    Namun  produksi  tersebut belum  mampu  memenuhi    perminataan konsumsi.  Kebutuhan  bawang  merah dalam negeri sebesar 4,56 kg/kapita/th atau 0,38  kg/kapita/bln  (Balitbangtan,  2007). Menurut  Rollit,  2009,  kebutuhan  benih bawang  merah  di  Indonesia  tahun  2009 mencapai  120.020  ton,  namun  benih bawang  merah  yang  tersedia  sampai
dengan bulan agustus 2009  hanya 16,47 % atau 19.770 ton.
Belum terpenuhinya kebutuhan benih  dan  rendahnya  produksi  bawang merah ini,  dikarenakan kemampuan tanah untuk  menyediakan  unsur  hara  bagi tanaman relatif terbatas, belum tersedianya varietas  yang  cocok  dengan  lingkungan setempat,  belum  tersebarluasnya  paket teknologi  budidaya  hasil  penelitian  dari peneliti  ketingkat  petani,  serta  juga disebabkan  adanya  gangguan  hama  dan penyakit  bawang  merah  (Singh  dan Verma, 2001; Setyono dan Suradal, 2009). Berdasarkan  permasalahan  tersebut,  maka kajian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui produksi bawang merah yang
dibudidayakan  di  lahan  sekitar  embung yang    diharapkan  dapat  memberikan alternatif  usahatani  petani  sekitar  embung sehingga pendapatannya meningkat.

## METODE   PENELITIAN
Pengkajian  dilaksanakan  di  desa Getas,  kecamatan  Kradenan  dan  desa Randublatung        kecamatan  Randublatung kabupaten  Blora  pada  musim  kemarau (MK-I).  Kajian  ini  melibatkan  6  petani kooperator  dengan  luas  lahan  untuk  desa Getas  sekitar  2.750  m2  dan  desa Randublatung  sekitar  4.100  m2.  Motivasi petani  terlibat  dalam  pelaksanakan  kajian karena  untuk  mencari  alternatif  tanaman yang  dapat  meningkatkan  pendapatan dengan memanfaatkan sumber air embung, karena  selama  ini  lahan  sekitar  embung hanya ditanami padi dan palawija.
Bibit  bawang  merah  yang  ditanam adalah  varietas  Bima  yang  berasal  dari Brebes.  Bawang  merah  di  tanam    dengan jarak  15  x  20  cm.  Takaran  pupuk  per hektarnya    adalah    3  –  3,5    ton  pupuk organik,  200  kg  Urea,  200  kg  SP  36,  100 kg  KCl  dan  300  kg  Za.  Pemupukan  dasar diberikan pupuk SP 36 dan pupuk organik, sedangkan    pupuk  susulan      berupa  pupuk
Urea, ZA   dan KCl diberikan pada 8 HST, 25 HST dan 40 HST.
Parameter  yang diamati dan diukur meliputi  tinggi  tanaman,  jumlah  umbi  tiap rumpun dan hasil produksi. Untuk mengetahui produksi umbi basah,
dilakukan  panen  ubinan  dengan  ukuran 5x5m, kemudian untuk mengetahui produksi  per  hektar  dilakukan  konversi yang dikurangi faktor koreksi lahan sekitar 10%.  Untuk  mengetahui  persepsi  petani terhadap  usahatani    bawang  berang    di sekitar  embung  dilakukan  survey  respon terhadap  petani    di  desa    Getas  dan  desa Randublatung dengan wawancara
menggunakan  qusioner tertruktur.
Metode analisis data yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah analisis  data  usahatani  dan  analisis deskriptif.  Analisis  deskriptif  digunakan untuk    menganalisa  data  survey  respon petani. Metode analisis deskriptif bertujuan untuk  menggambarkan  sifat  sesuatu  yang tengah  berlangsung  pada  saat  penelitian dan  memeriksa  sebab-sebab  dari  suatu gejala tertentu serta  menjawab pertanyaan yang  menyangkut  sesuatu  pada  saat berlangsungnya proses  penelitian.

## HASIL DAN  PEMBAHASAN

## Keragaan Agronomis
Berdasarkan  hasil  pengamatan  di lapangan  saat  tanaman  berumur  7  HST, daya  tumbuh    bawang  merah  termasuk baik, hal ini terlihat  bahwa bawang merah yang  ditanam  di  desa  Getas    daya tumbuhnya  mencapai  98  %  dan  yang  di desa  Randublatung  99  %.  Tinggi  tanaman bawang  merah  meningkat  sejalan  dengan bertambahnya umur tanaman dan mencapai  pertumbuhan  maksimum  pada umur 7 hari setelah tanam (HST) (Rosliani, R. dkk ,  2005).  Tanaman  bawang  merah memerlukan  kondisi  lingkungan  yang cocok untuk pertumbuhan dan perkembangannya.  Bawang  merah  dapat tumbuh  dari  dataran  rendah  sampai  tinggi dengan ketinggian antara 0-900 m dpl , dan suhu  yang  cocok  untuk  pertumbuhannya adalah  sekitar  20-30 o C  dengan  suhu optimum  24 o C    serta  curah  hujan  yang cukup  sekitar  100  -  200  mm/bulan (Grubben ,1990; Rahayu dan Nur Berliana, 1999).
Hasil  pengamatan  tinggi  tanaman, jumlah anakan dan hasil produksi disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Keragaan Pertumbuhan Tanaman Bawang Merah pada MK-I di desa Getas dan Randublatung. Desa dan ulangan Tinggi tanaman ( Cm) Jumlah umbi/rumpun Produktivitas kering  panen (t/ha) Desa Getas Ulangan 1 40,9 9,0 10,4 Ulangan 2 39,1 10,0 9,9 Ulangan 3 40,4 8,9 10,9 Rata-rata 40,13 9,33 10,33 Desa Randublatung Ulangan 1 44,7 12,5 11,6 Ulangan 2 41,2 10,5 10,76 Ulangan 3 44,5 8,9 12,52 Rata- rata 43,44 10,5 11,63
Berdasarkan  pada  Tabel  1,  dapat dikemukakan    bahwa  untuk  semua komponen  yang  diamati  dari  bawang merah yang ditanam di desa Randublatung menunjukkan  hasil  yang  lebih  tinggi dibanding yang ditanam di desa Getas. Hal ini  disebabkan  karena  selama  budidaya bawang  merah,  curah  hujan  di  Getas sangat  sedikit  sehingga  fase  pertumbuhan kurang  sempurna.  Bawang  merah  tidak tahan  terhadap  kekeringan  karena  akarnya pendek,  dan    selama  pertumbuhan  dan perkembangan  umbi  dibutuhkan  air  yang cukup  banyak.  Selain  itu  di  desa  Getas kondisi  di  sekitar  lokasi  budidaya  bawang merah  terdapat  banyak  tanaman    tahunan sehingga  mengurangi  intensitas  sinar matahari.  Menurut  Weaver  (1972),  selain faktor  suhu,  sinar  matahari  atau  cahaya merupakan  faktor  terpenting  yang  dapat mempengaruhi  pertumbuhan  khususnya fase pembungaan. Untuk budidaya bawang merah  yang  baik      penyinaran  matahari minimum 70%. (BPPT, 2008 ).
Disamping  itu  proses  pengolahan tanah
juga dapat menyebabkan pertumbuhan  akar  kurang  sempurna,  di desa Getas pengolahan tanah pada budidaya  bawang  merah  hanya  dengan tenaga manusia sedangkan
di Randublatung  disamping  tenaga  manusia juga  menggunakan  tenaga  mesin  berupa traktor. Menurut  Galib (2002), pengolahan tanah  yang  sempurna    dapat  memberikan kondisi  struktur  remah  yang  optimal  bagi pertumbuhan  akar dan aerasi udara.
Hasil  dari  panen  bawang  merah memberikan  keragaan  produksi  yang berbeda,  dimana  produktivitas  bawang merah  di  desa  Randublatung  mencapai 11,63  ton/ha,  hasil  ini    lebih  tinggi  jika dibandingkan dengan produktivitas bawang  merah  di  desa  Getas  (10,33 ton/ha).  Hasil  produksi  bawang  merah yang  dicapai  ini  cukup  tinggi  dibanding produksi  bawang  merah  yang  diusahakan petani  yaitu  sekitar  8,5  ton/  ha  (Suprapto,
et  al 2007).  Pertumbuhan  dan  hasil produksi  bawang  merah  dipengaruhi  oleh kondisi  lahan  yang  digunakan.  Peranan tanah  sebagai  media  tumbuh  dan  sumber unsur  hara  yang  diperlukan  oleh  tanaman merupakan  faktor  yang  sangat  penting dalam mendukung tercapainya pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  secara maksimal. Hal ini terlihat dari pertumbuhan  vegetatif  yang  dicerminkan oleh tinggi tanaman berbeda  antar lokasi . Menurut  Balai  Besar  Sumberdaya  Lahan, tanah di desa Randublatung
diklasifikasikan  sebagai  Typic  Eutrudepts. Karakteristik tanah ini relatif cocok dengan persyaratan  tumbuh  tanaman  bawang merah.  Tanah  yang  paling  cocok  untuk tanaman  bawang  merah  adalah  tanah lempung  berpasir  atau  lembung  berdebu. Sudirja    (2007)  mengemukakan  bahwa tanaman bawang merah dapat tumbuh baik pada  tanah  yang  gembur  dan  banyak mengandung bahan organik dengan dukungan  jenis  tanah    tekstur  lempung berpasir atau lempung berdebu dengan  pH 5,5 – 6,5.
Di  samping  itu,  produksi  yang tinggi  juga  disebabkan  karena  faktor pemupukan  dan  benih  yang  digunakan berkualitas.    Pada  usaha  produksi  primer, peran  varietas  unggul  sangat  strategis karena  dapat    menentukan  produktivitas dan  kualitas  produk,  serta    pendapatan usahatani.  Ketersediaan  benih  berkualitas baik  dalam  waktu  yang  tepat  merupakan syarat  utama  untuk  mencapai  tingkat produktivitas  usahatani  yang  optimal. Menurut  Soba    (2002)  ,  benih  bermutu akan  berpengaruh  terhadap  produktivitas  , kulaitas  hasil  dan  effisiensi  produksi agribisnis tanaman. Kualitas benih bawang merah  dibedakan  atas  genetic,  fisik  dan fisiologisnya.    Kualitas  fisiologis  benih berhubungan  dengan  proses  dan  kondisi pertumbuhan serta perkembangan tanaman (Kuntyastuti, et al. , 2004).

## Hasil Analisis Usahatani Bawang Merah
Dari    hasil  pengumpulan  data-data input  produksi  yang  digunakan  baik  di
desa  Getas  maupun  desa  Radublatung, hasil  analisa  usahataninya  disajikan  pada Tabel 2. Tabel 2 . Analisis Ekonomi Usahatani Bawang Merah di Sekitar Embung. Uraian Desa  Getas Desa Randublatung Volume Nilai (Rp/ha) Volume Nilai (Rp/ha) Pengolahan tanah 1 ha 1.500.000 1 ha 1.600.000 Bibit (kg/ha) 1.000 kg 6.000.000 1.000 kg 7.500.000 Tanam 32 HOK 470.000 43 HOK 645.000 Penyiangan 34 HOK 500.000 30 HOK 450.000 Pengairan 1 paket 800.000 1 paket 460.000 Pupuk dan obat- obatan 1 paket 1.550.000 1 paket 1.350.000 Pupuk organik 3 t/ha 1.800.000 3 ,5 t/ha 2.800.000 Hasil (t/ha) 10,33 t/ha * 30.990.000 11,62 t/ha **  38.346.000 Biaya total 12.620.000 14.805.000 Pendapatan 18.370.000 23.541.000 R/C 1,45 1,59 Keterangan : * =  harga Rp 3.000/kg dan ** =  harga Rp 3.300/ kg Dari  Tabel  2,  terlihat  adanya perbedaan  hasil  usahatani  bawang  merah yang  dibudidayakan  di  desa  Getas  dan Randublatung. Perbedaan ini lebih diakibatkan  adanya  perbedaan  manajemen usahatani,  seperti  pada  penggunaan  pupuk oragnik  dan  penerapan  inovasi  pada masing-masing    pola  usahatani  bawang merah.  Penggunaan  pupuk  organik  pada budidaya    bawang  merah  di  desa Randublatung lebih banyak dibanding desa Getas. Pupuk organik selain dapat memberikan  hara  yang  tidak  terdapat dalam  pupuk  pabrik,  seperti  unsur  hara mikro,  juga  sangat  bermanfaat  untuk perbaikan dan pemeliharaan sifat fisik dan biologi  tanah.  Penambahan  pupuk  organik akan menambah kandungan bahan organik tanah, karena  bahan organik dapat berasal dari  pupuk  kandang  maupun    blotong. Menurut    PatraQuin  (2006)  peningkatan bahan  organic  4%    mampu  meningkatkan ketersediaan  air  lebih  dari  60%  dari kapasitas  lapangan.  Terhadap  sifat  fisik tanah,  BO  mendorong  meningkatkan  daya menahan  air  tanah  dan  mempertinggi
jumlah  air  yang  tersedia  untuk  kehidupan tumbuhan (Buckman and Brady, 1982).
Dari  analisa  usahatani  menunjuk- kan  bahwa  hasil    produksi  bawang  merah di desa Getas diperoleh 10,33 t/ha, dengan R/C ratio 1,45,  sedangkan hasil  produksi bawang  merah  di  desa  Randublatung diperoleh  11,62  t/ha,  dengan  R/C  ratio 1,59.  (Tabel.  2).  Menurut  Brown  (1983) dalam Satsijati dan Santoso (1995), nisbah R/C  dapat  digunakan  untuk  mengetahui layak  atau  tidaknya  suatu  paket  teknologi yang  diaplikasikan.  Introduksi  teknologi layak jika R/C Ratio > 1.
Berdasarkan  data  yang  disajikan pada  Tabel  2,  tampak  bahwa  usahatani bawang  merah    dapat  meningkatkan pendapatan petani, kerena menurut Suprapto, dkk (2007)  petani  sekitar embung  selama  ini  hanya  berusahatai  tani padi    dan  jagung,  sementara  untuk komoditas  sayuran  ataupun  hortikultura belum pernah dilakukan. Dengan pengelolaan  air  embung  yang  maksimal dapat dimanfaatkan untuk aktifitas usahatani  sehingga  dapat  meningkatkan
produktifitas usaha pertanianya dan pendapatannya,  yang  akhirnya  berdampak pada  kesejahteraan  petani.  Hal  ini  terjadi karena  di  lokasi  kajian  pola  tanam sebelumnya  adalah  padi-palawija-bero, dengan adanya teknologi budidaya bawang merah  diharapkan  dapat  ditingkatkan menjadi  padi-padi-sayuran/palawija  dalam setahun.
Adopsi  dan  Persepsi  Petani  terhadap Teknologi  Budidaya Bawang merah
Adopsi merupakan
proses perubahan  sikap mental yang berlangsung pada  diri  seseorang  yang  bersangkutan melaksanakan  sesuatu  sesuai  anjuran. Tidak  semua  orang  mengadopsi  teknologi dalam  waktu  yang  bersamaan.  Selalu  ada yang  memulai  mengadopsi,  mengikutinya, dan  selalu  ada yang  paling  akhir menerimanya.  Achmad  Rafiieq  (2002), menyatakan bahwa proses adopsi sebenarnya menyangkut proses
pengambilan  keputusan,  dimana  dalam proses  tersebut  banyak  faktor-faktor  yang mempengaruhi.  Selama  ini  pengetahuan lokal  sering  terabaikan  dalam  proses inovasi dan difusi, sehingga teknologi baru yang  diintroduksikan  menjadi  hal  yang sama sekali baru bagi pemahaman mereka. Hal ini mengakibatkann  proses difusi  dan adopsi teknologi baru tidak dapat berlangsung  dengan  cepat  dan  tepat, karena  teknologi  baru  yang  diintroduksi- kan  seringkali  sulit  dikonseptualisasikan, dipamahi,  dan  disatukan  dalam  kerangka tradisional, sehingga pada akhirnya teknologi tersebut dapat diterima atau tidak oleh petani  untuk dilaksanakan.
Karakteristik  responden  berdasar- kan  tingkat  pendidikan  memperlihatkan bahwa  jumlah  terbesar  responden  adalah berpendidikan tidak tamat SD ( 58%) ; SD (40%)  dan    SMP  (2%).  Berdasarkan  hasil analisis  menunjukan  bahwa  responden menyatakan  bahwa  teknologi  budidaya bawang  atau  sayuran  sangat  dibutuhkan
untuk pemanfaatan lahan disekitar embung adalah  petani  kisaran  usia  22–30  tahun sekitar  25%;  usia  31-50  tahun  sebesar 55%,  sementara  yang  ber  usia  >  56  tahun sebesar  20%.  Hal  ini  disebabkan  karena dalam  pemanfaatan  lahan  sekitar  embung perlu  berjalan  jauh  sehingga  memerlukan kondisi  tubuh  yang  kuat.  Hal  lain  yang menjadi  alasan  petani  adalah  berharap pola tanamnya dapat menjadi 3 kali/ tahun dan  pendapatannya meningkat. Selain itu, sumberdaya  yang  tersedia  di  lokasi  dapat dimanfaatkan  seoptimal  mungkin.  Sebagai contoh  adalah  :  (1)  pemanfaatan  bahan organik  (pupuk  hujau,  pupuk  kandang, arang  sekam  dan  jerami  sisa  panen);  (2) pemanfaatan  air  embung;  (3)  pemanfaatan kesuburan  tanah  dan    (4)  pemanfaatan tenaga  kerja  dan  kelembagaan  yang tersedia.
Apabila di lihat dari segi pengalaman  dalam  budidaya  bawang merah,  antara  petani  di  desa  Getas  dan Randublatung,  sama-sama  belum  pernah membudidayakannya.  Akan  tetapi  dilihat dari  kesungguhan  dalam  melaksanakan teknologi  introduksi  budidaya  bawang merah  petani  Randublatung  lebih  giat,  hal ini  tercermin  dari  kekompakan  dalam melakukan  pengairan  dan  pemeliharaan. Dapat    dikemukkan  bahwa  tidak  hanya tingkat  pengetahuan  dan  pengalaman petani  berpengaruh  terhadap  keberhasilan usahatani, ternyata motivasi yang kuat juga menunjang  keberhasilan  inovasi  teknologi budidaya tanaman baru.  Hasil pengamatan menunjukkann  bahwa  persepsi  petani terhadap  teknologi  budidaya  bawang merah menunjukkan nilai positif.

## SIMPULAN
Hasil  kajian  menunjukkan  bahwa baik dari segi tinggi tanaman, jumlah umbi dan hasil produksi, bawang merah  yang di tanam di desa Randublatung lebih baik dari bawang merah yang ditanam di desa Getas. Tingkat  pengetahuan  dan  pengalaman
petani  berpengaruh  terhadap  keberhasilan usahatani, namun demikian  motivasi yang
kuat juga menunjang keberhasilan budidaya tanaman baru.

## DAFTAR  PUSTAKA
Ashrafi.F.,S.A.Akhavan, and A. Kazemzadeh. 2004. Effect of Aqueous  Extract  of  Shallot  (Allium ascalonicum)  on  Inhibition  of Growth of Pseudomonas Aeroginosa  Iranian .  J.  Pharmacus Res; Suppkment 2 : 711 – 712. The
Second  International  Conggress  on Traditional  Medicine  and  Material Medica.  4  –  7  Oct,  2004  Teheran, Iran . Balitbangtan.  2007. Prospek  dan  Arah
Pengembangan  Agribisnis  Bawang Merah .  Badan    Penelitian  dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian, Jakarta. BPPT,  2008  .      Teknologi  budidaya Tanaman Pangan. htpp//www iptek.net.id/ind/ teknologi-
pangan/index.php  id=244.  (11    Juli 2011). Galib,  R.  2002.  Pengkajian  Sistem  Usaha Pertanian  Jagung  di  Lahan  Kering Mendukung Pengembangan Agribisnis.  Di  dalam: Prosiding Seminar Nasional Pertanian Lahan Kering  dan  Lahan  Rawa ,  Banjar Baru,  18  –  19  Desember  2002. Pusat Penelitinan dan Pengembangan  Sosial  Ekonomi Pertanian. Grubben, G.J.H. 1990. Timing of vegetable  production  in  Indonesia. Bul. Penel. Hort . XVIII(1):45-53.
Irianto, G. dan Karama, 1999. Optimalisasi Penatagunaan Lahan dan Tindakan  Konservasi  Tannah  dan Air serta Resstrukturisasi Pemilihnan Lahan DAS Kali Garang untuk Mengendalikan Banjir dan Menekan Resiko
Kekeringnan .  Makalah  disampai- kan  pada  Paparan  Banjir  dan Kekeringnan  DAS  Kali  Garang  di Semarang, Puslittanak, Bogor. Karama ,S.; G. Irianto; H. Shahbuddin, W. Estinningtyas.  2002. Karakteristik dampak el nino terhadap pertanian di  Indonesia .  Sosialisasi  Hasil Analisis Data Iklim Untuk Antisipasi Dampak El Nino. Badan Litbang Pertanian, Jakarta.
Kuntyastuti  ,  H;  A.  Taufiq,  G.W.A. Susanto,  dan  K.  Hartoyo.  2004. Pengaruh  Pemupukan  N  terhadap mutu benih Kedelai, Kacang tanah, Kacang  Hijau  di  lahan  sawah Entisol. Di dalam: Prosiding Seminar Penerapan  Inovasi    dan Teknologi dalam Agribisnis sebagai Upaya Perberdayaan Rumah Tangga Petani, di Yogyarta 28 Agustus 2004. BPTP. Universitas Widya mataram h. 112-
119.
Leelarungrayub  N,  V.Rattanapanone,  N. Chanarat,  and  J.M.  Gebichi.  2006. Quantitative  Evaluation  of  the  anti Oxidant  properties  of    Garlic  and Shallot  Preparations .  Nutrition.  22 : 266-274. Mahmoudabadi,  A.Zand  M.K.G.  Nasery. 2009.  Anti  fungal  activity  of Shallot,  Allium  ascalonicum  Linn .(Liliaceae)  in  Vitro .  Journal  of Medicinal  Plants  Recearch Vol.  3
(5) .pp.450 – 453.
PatraQuin,  D.  2006.  Water,  Soil  and Organik  Matter  :  a  Complex, Relationship.  http//www  dal.cal/- dp Kog. (28 Oktober  2011).
Rafiieq,  A  2002.  Relevansi  Pengetahuan Lokal  Petani  Peladang  Berpindah di Pegunungan Merantus Kalimantan Selatan dengan Inovasi Teknologi  Pertanian.  Di  dalam: Prosiding Seminar Nasional Pertanian Lahan Kering dan Lahan Rawa ,  Banjar  Baru,  18  –  19 Desember  2002.  Pusat  Penelitinan dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian. Rahayu,  E.  dan  V.A.  Nur  Berliana,  1999.
Bawang Merah . Penebar Swadaya, Jakarta Rollit, 2009. Stok Benih Bawang Merah Tidak Mencukupi Kebuhutan. Docs. http//www  Roll. net..id . Geogle.Com. (15 Pebruari 2011). Rosliani,  R.,  Suwandi,  dan  N.  Sumarni, 2005.  Pengaruh  Waktu  Tanam  dan Zat  Pengatur  Tumbuh  Mepiquat Klorida  terhadap  Pembungaan  dan Pembijian  Bawang  Merah  (TSS). Balai  Penelitian  Tanaman  Sayuran. Journal  Hortikultura,    15(3) :  192- 198, 2005.
Sastiyati  dan  P.  Santoso,  1995.  Analisis Fisik  dan  Ekonomi  Pemupukann Bawang  Merah  di  Lahan  Pasang Surut.  Balai  Penelitian  Tanaman
Sayuran . Journal Hortikultura 5 (3) : 20-33. Setyono,  B  dan  Suradal,  2009.  Agribisnis Bawang  Merah  di  Lahan  Pasir Pantai Melalui Penerapan Teknologi Ammeliorasi di Kabupaten Bantul. Propinsi Daerah Istimewa  Ypgyakarta.  Di  dalam:
Prosiding    Seminar    Peningkatan Daya Saing Agribisnis Berorientasi Kesejahteraan  Petani .  Bogor  14 Oktober  2009.  Pusat  Analisis Ekonomi  dan  Kebijakan  Pertanian, Badan Litbang Pertanian, Departemen Pertanian. Singh, S.P. and A.B.Verma.2001.
Response of   Onion ( Allium cepa ) to Potassium Application. Indian Journal of Agronomy 46; 182-185 . Suprapto,    Forita  D.  A.,  M.Norma.,  Sodiq J.,  Eman  S.,  Warsito  dan  F.  Rudi Prasetyo H,. 2007. Laporan Kegiatan  Identifikasi  Pengelolaan Sumberdaya Hayati Tanaman Pangan dan Pengelolaan Sumberdaya  Alam  Spesifik  Lokasi . BPTP Jawa Tengah. Sudirja, 2007. Pedoman Bertanam Bawang. Kanisius, Yogyakarta . Soba,  H.S.  2002.  Agribisnis  Benih,  http// Situs  Hijau.  Co.  id.  (2  Oktober 2011). Weaver, R.J. 1972. Plant Growth Substances  in  Agriculture. W.H. Freeman and Company, San Francisco.594 p.