HUBUNGAN ANTARA BODY CONDITION SCORE (BCS) DAN LINGKAR PANGGUL TERHADAP LITTER SIZE KAMBING JAWARANDU DI KABUPATEN PEMALANG

## (RELATION BETWEEN BODY CONDITION SCORE AND PELVIC RING TO THE LITTER SIZE OF JAWARANDU GOAT IN PEMALANG)
D. Prasita*, D.Samsudewa** dan E.T. Setiatin** Email : derra.prasita@gmail.com *Mahasiswa Program Studi S1–Peternakan Universitas Diponegoro
** Dosen Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro

## ABSTRAK
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui seberapa besar hubungan antara Body Condition Score (BCS) atau Nilai Kondisi Tubuh (NKT) dan lingkar panggul dengan jumlah anak kambing Jawarandu dalam satu kali periode. Materi penelitian yang digunakan adalah kambing Jawarandu sejumlah 32 ekor. Penelitian ini menggunakan metode analisis regresi linier sederhana, sebagai independent variabel adalah lingkar panggul dan BCS , sedangkan dependent variabelnya adalah jumlah anak sekelahiran ( litter size ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai rataan linier tubuh kambing  Jawarandu  di  Pemalang  untuk  lingkar  panggul  dan  BCS  adalah  90,25  cm  dan  2,5. Sedangkan rataan litter size 1 sampai 2 ekor. Kesimpulan dari hasil analisis regresi menunjukkan bahwa keterkaitan antara BCS dan lingkar panggul terhadap litter size sangat rendah.
Kata kunci : Lingkar panggul; body condition score ; litter size ; kambing   Jawarandu.

## ABSTRACT
Research  this  time  have  purpose  the  relation  of  pelvic  ring  and  Body  Condition  Score (BCS) and pelvic ring to the litter size of Jawarandu goat. The research material used was 32 Jawarandu goat. This study used simple linear regression analysis, as the independent variable was the pelvic ring and the BCS, dependent variable was litter size. The results showed that the average BCS and pelvic ring of jawarandu goat in pemalang was 90,25 cm and 2.5, moreover litter size was at 1 to 2 .Conclusion between BCS and pelvic ring against litter size was very low.
Keyword : Pelvic ring; body condition score; litter size; Jawarandu goats.

## PENDAHULUAN
Kambing Jawarandu adalah salah satu  komoditas  ternak  yang  banyak dibudidayakan  oleh  masyarakat  di Indonesia. Populasi kambing Jawarandu banyak  ditemukan  di  wilayah  Pantura Jawa  Tengah  seperti  Pekalongan, Pemalang, dan Tegal. Kondisi peternakan rakyat  yang  memelihara  kambing Jawarandu  masih  sangat  tradisional, sehingga perlu dilakukan penyuluhan dan bimbingan dari pihak yang bersangkutan secara  benar.  Kambing  Jawarandu memiliki potensi produksi dan reproduksi yang  cukup  baik.  Melihat  hal  tersebut, untuk  mengoptimalkan  kemampuan reproduksi  kambing  Jawarandu  maka
diperlukan  adanya  penelitian  mengenai penilaian dari luar tubuh ternak terhadap keberhasilan reproduksinya. Penelitian ini difokuskan  pengamatannya  pada hubungan  antara  BCS  dan  lingkar panggul  terhadap litter  size kambing Jawarandu.
B a n y a k   f a k t o r     y a n g mempengaruhi  keberhasilan  reproduksi ternak,  baik  faktor  internal  maupun eksternal.  Faktor  internal  meliputi hormon,  genetik, Body  Condition  Score (BCS)  dan  ukuran  tubuh.  Ukuran  tubuh yang  mempengaruhi  reproduksi  seperti lingkar  dada,  tinggi  gumba,  panjang badan,  bobot  tubuh  dan  lingkar  panggul (Toelihere,  1981).  Faktor  eksternal
gambaran mengenai level cadangan otot dan  lemak  tubuh  dari  setiap  ekor  ternak sapi. Skor tersebut berkisar pada skala 1- 5 (Pennington, 2003).
Tubuh  yang  baik  seharusnya menunjukkan  tampilan  ternak  yang  baik juga.  Selain  penilaian  melalui  BCS, ukuran tubuh juga dapat mengindikasikan penilaian dari luar. Nilai BCS yang terlalu rendah  ataupun  terlalu  tinggi  dapat mengakibatkan  gangguan  reproduksi (Matthew,  2005).  Sehingga  ternak s e h a r u s n y a   d i p e l i h a r a   d e n g a n memperhatikan nilai BCS ternaknya.
Panggul  merupakan  tempat dimana semua organ reproduksi berada, sehingga  dimungkinkan  lingkar  dari panggul  berpengaruh  terhadap  jumlah anak  yang  akan  dilahirkan.  Lingkar panggul merupakan salah satu penilaian dari  luar,  lingkar  panggul  berfungsi menyangga  isi  abdomen membentuk , jalan  lahir  dan  tempat  alat  genital (Marjono, 1999) . Lingkar panggul memiliki hubungan  dengan  lemak intraabdominal (Hill et  al .,  2006)  sehingga  terdapat hubungan  antara  BCS,  lingkar  panggul dan keberhasilan reproduksi yang diukur dari litter size induk ternak.
Penilaian  BCS  dan  lingkar panggul  memiliki  hubungan  dengan reproduksi,  oleh  karena  itu  perlu dilakukan  penelitian  untuk  mengetahui hubungan  BCS  dan  lingkar  panggul terhadap produksi jumlah anak pada satu kali  periode  melahirkan  ( litter  size ). Penelitian  ini  dilakukan  agar  peternak dapat  memperkirakan  kemampuan litter size kambing Jawarandu dilihat dari luar yaitu BCS dan lingkar panggulnya.

## MATERI DAN METODE Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  pada tanggal 1 Juni sampai 7 Agustus 2014, di Kelompok Tani Ternak Desa Pegongsoran Kecamatan  Pemalang  Kabupaten P e m a l a n g   d a n   D e s a   P e n g g a r i t Kecamatan Taman Kabupaten Pemalang. Penelitian  dilakukan  dengan  penilaian
meliputi  pakan,  suhu,  kandang,  sistem pemeliharaan, sanitasi dan lainnya. Salah satu  parameter  yang  dapat  digunakan untuk  menilai  keberhasilan  reproduksi adalah litter  size .  Jumlah  anak  yang dihasilkan  pada  setiap  kelahiran  akan menambah keuntungan bagi peternak.
Litter  size dipengaruhi  oleh banyak  faktor  yaitu,  umur  induk,  bobot badan, tipe kelahiran, pengaruh pejantan, musim, tingkat nutrisi, keturunan, ukuran tubuh, dan hormon (Land dan Robinson, 1985).  Beberapa  hal  yang  dapat mempengaruhi litter  size, hormon merupakan  salah  satu  faktor  yang mempengaruhi  secara  internal  atau  dari d a l a m .   F a k t o r   i n t e r n a l   y a n g mempengaruhi litter size dapat dilihat dari luar melalui BCS dan lingkar panggul.
Nilai  BCS  yang  tinggi  menjadi indikasi  adanya  perlemakan  yang  baik pada  tubuh  ternak.  Ketersediaan  lemak yang  baik  akan  menunjang  proses produksi  hormon,  karena  salah  satu penyusun  hormon  reproduksi  adalah steroid yang berasal dari lemak. Penilaian terhadap  tubuh  ternak  juga  memiliki beberapa  penilaian  dan  salah  satu diantaranya adalah lingkar panggul.
Penilaian  BCS  ternak  yang  ideal tergantung  pada  tujuan  pemeliharaan. Ternak  yang  dipelihara  untuk  ternak pedaging  atau  penggemukan  maka semakin besar BCS tubuh semakin besar maka akan semakin baik.Ternak dengan tujuan  pembibitan  tidakmemerlukan kondisi tubuh yang terlalu gemuk. Ternak yang  ideal  untuk  bibit  yang  ideal  adalah mempunyai nilai kondisi tubuh ternak nilai 3 atau ternak tidak terlalu gemuk dan tidak terlalu  kurus  (Kellog,  2008).  Penilaian BCS  merupakan  penilaian  perlemakan pada  tubuh  ternak  dari  bagian  samping yaitu  tulang  rusuk,  ruas-ruas  belakang tulang hook, kondisi tulang belakang pada punggung, daerah bahu dan dada, serta paha. Bagian belakang yang dinilai yaitu pangkal  ekor,  tulang  pin,  dan  kaki.  Skor relatif yang didapatkan dari metode BCS membantu  peternak  dalam  memperoleh
antara BCS dan lingkar panggul dengan litter  size ,  namun  jika  dilihat  dari  nilai regresi  tersebut  hubungan  variabel tersebut termasuk kategori sangat lemah.
Angka  tersebut  berarti  setiap peningkatan  1  satuan  BCS  maka  akan berpengaruh  terhadap  nilai litter  size sebesar  1,779  satuan,  sedangkan  pada lingkar  panggul  angka  tersebut  berarti setiap peningkatan 1 cm lingkar panggul maka  akan  berpengaruh  terhadap peningkatan litter  size sebesar  1,503 satuan.

## Body Condition Score
Rata-rata nilai BCS pada kambing Jawarandu  di  Kabupaten  Pemalang adalah  2,65  dan  rata-rata litter  size berkisar 1-2  ekor.  Penilaian  BCS  pada ternak  berhubungan  sangat  rendah terhadap litter size karena banyak faktor. Hal ini karena lemak di dalam tubuh ternak digunakan  sebagai  zat  essensial  yang menjadi  prekusor  pembuatan  hormon steroid  di  dalam  darah.  Hormon  steroid berbahan baku lemak (Sitepoe, 2008).
Perlemakan  pada  tubuh  ternak mempunyai hubungan dengan reproduksi karena lemak berperan dalam pembuatan hormon reproduksi. Hal ini karena lemak di dalam tubuh ternak digunakan sebagai zat  essensial  yang  menjadi  prekusor pembuatan  hormon  steroid  di  dalam darah.  Hormon  steroid  berbahan  baku lemak,  sehingga  hormon  estrogen  dan progesteron  yang  termasuk  hormon steroid  pembentukannya  dipengaruhi oleh kadar lemak dalam darah (Sitepoe, 2008). Lemak pada tubuh ternak sebagai cadangan  energi  yang  dapat  digunakan saat  mengalami  kebuntingan  hingga melahirkan, dimana kurangnya nutrisi dari luar  akan  membuat  tubuh  ternak menggunakan cadangan lemaknya untuk memenuhi nutrisi fetus.
Perlemakan pada nilai BCS yang tinggi  dimungkinkan  berpengaruh  pada perkembangan  folikel  yang  banyak, sehingga  terjadi  ovulasi  yang  optimum. Litter size ditentukan dari perkembangan
BCS  dan  pengukuran  lingkar  panggul dihubungkan  terhadap  potensi litter  size kambing Jawarandu.

## Materi Penelitian
Materi  yang  digunakan  untuk penelitian  diambil  secara purposive sample sebanyak 32 ekor kambing betina Jawarandu.  Jumlah  kambing  18  ekor  di D e s a   P e g o n g s o r a n ,   K e c a m a t a n Pemalang  Kabupaten  Pemalang  dan  14 ekor  di  Desa  Penggarit,  Kecamatan Taman Kabupaten Pemalang.

## METODE PENELITIAN
Pengukuran Body ConditionScore
P e n g u k u r a n   M e t o d e   y a n g dilakukan  adalah  dengan  melakukan penilaian  pada  masing-masing  ternak sesuai  dengan  standar  yang  digunakan. Ternak dinilai langsung dengan penilaian 1  sampai  dengan  5  sesuai  dengan ketentuan (Spahr, 2005).

## Pengukuran Lingkar Panggul
Pengukuran pada lingkar panggul dilakukan dengan menggunakan pita ukur dari batas tulang ekor melingkar  sampai perut bawah ternak tepat sampai didepan kaki belakang.
Rancangan  percobaan  yang  digunakan a d a l a h   a n a l i s i s   R e g r e s i   L i n e a r Sederhana.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  penelitian angka  rata-rata  yang  diperoleh  dapat dilihat pada tabel dibawah ini :
Tabel.1 Data Primer Persamaan Analisis Regresi Linear Sederhana
P e r s a m a a n   d i a ta s   m e n j a d i adanya  hubungan  positif  dan  searah
D. Prasita*, D.Samsudewa** dan E.T. Setiatin** : Hubungan Antara Body Condition Score (BCS) Dan Lingkar Panggul

## Lingkar Panggul
Rata-rata  ukuran  lingkar  panggul kambing  Jawarandu  di  Kabupaten Pemalang adalah 90,25cm. Tulang-tulang panggul  merupakan  struktur  penyusun pelvis  (Toelihere,  1981).  Tulang-tulang penyusun panggul berhubungan dengan ruang abdomen dan uterus.
Tulang-tulang  pada  panggul merupakan  struktur  penyusun  pelvis ( To e l i h e r e ,   1 9 8 1 ) .   Tu l a n g - t u l a n g penyusun panggul berhubungan dengan ruang  abdomen  dan  uterus.  Ruang a b d o m e n   d a n   u t e r u s   y a n g   l u a s k e m u n g k i n a n   d a p a t   m e m b e r i k a n kesempatan  induk  kambing  untuk beranak  kembar,  yaitu  berpengaruh terhadap  kemampuan  induk  kambing dalam  menjamin  perkembangan  anak yang  lebih  dari  satu  ekor  selama  masa kebuntingan  (Purbowati,  2006).  Ukuran pinggul  yang  lebih  luas  membentuk pinggul  lebih  besar  yang  diikuti  dengan luasnya ruang abdomen dan uterus dapat menjadikan ruangan yang lebih luas untuk perkembangan  anak  yang  lebih  banyak selama  kebuntingan.  Soenarjo  (1988) menyatakan  bahwa  bentuk  tubuh  yang m e l e b a r   d i   b a g i a n   b e l a k a n g mengakibatkan  rongga  abdomen  lebih luas,  sehingga  organ-organ  dalamnya dapat berkembang dengan baik. Kondisi uterus selama masa kebuntingan sangat membesar dan tertarik ke depan dan ke bawah  ke  dalam  rongga  abdomen (Toeliehere, 1981).
Induk  kambing  yang  memiliki potensi  beranak  kembar  memiliki  ruang abdomen, rahim dan kondisi pelvis yang besar sehingga perkembangan fetus lebih baik.  Tiesnamurti  (1991)  menyatakan bahwa  kemampuan  induk  dalam membesarkan anaknya agar kualitasnya terjamin,  apabila  rahim  induk  telah dipersiapkan  untuk  perkembangan  anak lebih dari dua ekor. Disamping itu, induk kambing  yang  melahirkan  dengan ukuranpinggul yang lebar memungkinkan induk lebih mudah melahirkan anak. Hal diatas  menunjukkan  bahwa  lingkar
folikel  yang  terjadi,  sehingga  lemak berperan  pada  proses  pembuatan hormon steroid.
Perlemakan  yang  tinggi  belum tentu  dapat  menentukan  perkembangan folikel,  karena  sistem  hormon  saling berpengaruh.  FSH  tidak  akan  berjalan optimal  jika  tidak  ada  hormon  LH  yang mengakibatkan  ovulasi.  Hal  ini  dapat terjadi karena faktor genetik dari masing- masing  induk  yang  berbeda.  Produksi hormon yang berjalan tidak optimal akan mempengaruhi  perkembangan  folikel sehingga hasil reproduksi ternak menjadi k u r a n g   o p t i m a l .   M a t t h e w   ( 2 0 0 5 ) menyatakan bahwa nilai BCS yang terlalu rendah  menyebabkan  ternak  terganggu dalam  reproduksinya  termasuk  saat penentuan litter size sebelum dilahirkan, karena litter  size adalah  salah  satu keberhasilan proses bereproduksi.
Beberapa hal diatas menjelaskan bahwa  hormon  dan  lemak  saling berkaitan. Proses sistematis kerja hormon dipengaruhi banyak faktor, salah satunya lemak. Hal ini dimungkinkan bahwa BCS berpengaruh  pada litter  size. Genetik induk mempengaruhi saat keadaan tubuh ternak sudah berada pada nilai BCS yang ideal tetapi genetik induknya kurang baik maka  hasil  reproduksi  yang  diinginkan tidak  akan  tercapai.  Perlemakan  dalam tubuh  ternak  dapat  memperkirakan berapa ekor anak yang sanggup dihidupi selama  proses  kebuntingan,  karena dengan  BCS  yang  optimal  maka  ternak dapat  menghidupi  anak  lebih  dari  satu ekor.  Nilai  BCS  sangat  rendah  berarti tubuh  ternak  tidak  sanggup  menghidupi anak lebih dari satu (Matthew, 2005), jadi dapat  dilihat  bahwa  BCS  dan litter  size memang memiliki hubungan.
Penelitian ini menunjukkan angka yang  tidak  terlalu  berpengaruh  karena dapat  diakibatkan  dari  banyak  faktor. Rekaman  genetik  induk  yang  kurang jelas,  angka  pada  data  yang  terlalu bervariatif,  perlakuan  ternak  yang berbeda,  pakan  yang  berbeda  dan kualitas semen yang berbeda.
Beberapa  penelitian  (Kirkwood et  al. , 1986; Manspeaker et al , 1989).
Hasil  dari  penelitian  tersebut mengungkapkan  bahwa  nutrisi  kurang baik  yang  disebabkan  tidak  cukup  atau kelebihan  dan  ketidakseimbangan konsumsi  nutrisi  dapat  berpengaruh buruk  terhadap  berbagai  tahap  proses reproduksi  mulai  dari  keterlambatan pubertas,  mengurangi  tingkat  ovulasi, mempengaruhi litter  size ,  rendahnya angka  konsepsi,  tingginya  kehilangan embrio dan fetus, panjangnya waktu lama anestrus paska melahirkan, kurangnya air susu,  tingginya  kematian  prenatal  dan rendahnya performans ternak yang baru dilahirkan.

## SIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  hasil  penelitian dapat disimpulkan bahwa Body Condition Score dan  lingkar  panggul  mempunyai hubungan  yang  sangat  rendah  terhadap litter  size ternak  kambing  jawarandu. S a r a n   y a n g   d i b e r i k a n   p e r l u m e m p e r h a t i k a n   p a r a m e t e r   p a d a penelitian dan dapat ditambahkan dengan rekaman kebuntingan, masa kawin, masa birahi, penambahan sampel dan kualitas semen penjantannya.

## DAFTAR PUSTAKA
Hill,  McGraw, Higher  Education, New Y o r k :   T h e   M c G r a w - H i l l Companies, 2007.
Kellog, W. 2008. Body Condition Scoring with  Dairy  Cattle. www.uaex.edu/ other_Areas/.../FSA-4008.pdf .
Diakses  24  April  2013.  Lalman, D.L.,  D.H.  Keisler,  J.E.  Williams, E.J. Scholljegerdes, and D.M.
Kirkwood, A.C . 1986 . History, biology and control of sheep scab . Parasitol. Today. 11 : 302-307
Mallett.  1997.  Influence  of  Postpartum Weight  and  Body  Condition Change  on  Duration  of  Anestrus
panggul  berkaitan  dengan litter  size , karena  lingkar  panggul  memberi  ruang berkembangnya fetus.
Lingkar panggul dan BCS memiliki hubungan  erat  karena  pada  lingkar panggul  terdapat  lemak  viceral  atau intraabdominal  (Hill et  al. ,  2006). Berdasarkan  hal  diatas,  lingkar  panggul dan BCS memiliki hubungan dengan litter size. Faktor  yang  mempengaruhi litter size terdiri dari berbagai faktor, sehingga ada  faktor  yang  berpengaruh  langsung dan ada yang berpengaruh tidak langsung pada litter  size. Penelitian  ini  perlu memperhatikan  faktor  yang  lain  untuk lebih  mengetahui  hubungan  sebenarnya antara lingkar panggul dan BCS terhadap litter size.
Santosa  (2008)  menyatakan bahwa  lebar  panggul  berkolerasi  positif terhadap  kelahiran  anak,  dalam  artian semakin  besar  lebar  pinggul  dapat berpeluang melahirkan anak dengan baik.
Faktor  lain  yang  mempengaruhi seperti  genetik,  pakan,  perlakuan  dan lainnya.  Performans  reproduksi  ternak ruminansia pada daerah tropis umumnya ditentukan  oleh  empat  faktor,  yaitu genetik,  lingkungan  fisik,  nutrisi  dan manajemen  (Smith  dan  Akinbamijo, 2000).  Lemak  pada  tubuh  ternak  dapat berpengaruh  terhadap litter  size namun banyak  faktor  lain  yang  lebih  berperan langsung pada litter size .
Pakan yang diberikan pada ternak dimungkinkan  kurang  memenuhi  syarat pada kandungan nutrisinya. Ternak yang sedang bunting akan memiliki perbedaan kebutuhan  nutrisi  pakan  dengan  ternak tidak  bunting  atau  pada  fase  lainnya s e p e r t i   m e l a h i r k a n ,   m e n y u s u i , pertumbuhan  dan  produksi.  Situasi dimana kuantitas dan kualitas pakan yang tersedia  sepanjang  tahun  tidak  terbatas perlu  diperhatikan,  maka  masalah reproduksi  jarang  ditemukan  namun demikian,  pada  kondisi  peternakan ektensif  dimana  ketersedian  pakan berfluktuasi  sekali  sepanjang  musim maka reproduksi dapat menjadi masalah.
D. Prasita*, D.Samsudewa** dan E.T. Setiatin** : Hubungan Antara Body Condition Score (BCS) Dan Lingkar Panggul
f a r m   a n i m a l s .   A n i m a l Reproduction  Science.  60- 61:549-560.
Soenarjo,  C.H.  1988.  Buku  Pedoman Kuliah Ilmu Tilik Ternak. CV. Baru, Jakarta.
Spahr, L. I. 2005. Body Condition Scoring in  Meat  Goats.  Penn  State University.  College  of Agricultural Science.  Available  at  http:// bedford.  extension.  Psu.  edu/ agriculture  /goat/  Body  Condition Scoring. htm. Accession date 21st February 2013.
Sutiyono,  B.,  N.J.  Widyani  dan  E. P u r b o w a t i .   2 0 0 6 .   S e m i n a r Nasional  Teknologi  Peternakan dan Veteriner. 537-543.
Tiesnamurti,  B.  1991.  Pokok-pokok Usaha  Pemanfaatan  Ternak Domba  Lokal  dengan  Laju Kesuburan  Berbeda.  Proseding S e m i n a r   N a s i o n a l   U s a h a P e n i n g k a t a n   P r o d u k t i v i t a s
Peternakan  dan  Perikanan. Fakultas  Peternakan  Universitas Diponegoro. Semarang. hlm. 52 – 57.
Toelihere, M.R.1981. Fisiologi Reproduksi pada Ternak. Cetakan ke-1. An
by  Undernourished  Suckled  Beef Heifers.  J.Anim.Sci.  75(8):  2003- 8.
Land,  R.  B.  and  D.  W.  Robinson.  1985. Genetics  of  Reproduction  in Sheep.  Garden  City  Press  Ltd,
Letchworth, Herts. England
Marjono  A.B.  1999.  Perubahan  Anatomi dan  Fisiologi  Saat  Bunting (http://www.geocities.com)
Matthew  H.  Poore.  2005.  Extension Animal  Husbandary  Specialist. Department of Animal Science
Pennington  .2003  . Body  condition scoring .  Agriculture  and  Natural R e s o u r c e s . U n i v e r s i t y   o f
A r k a n s a s ,   U n i t e d   S t a t e s Department  of  Agriculture,  and
C o u n t y   G o v e r n m e n t s Cooperating.
Santosa, U. 2008. Mengelola Peternakan
Kambing  Secara  Profesional.
Penebar Swadaya, Jakarta.
Sitepoe,  M.  2008.  Cara  Memelihara Domba dan Kambing Organik. PT. Indeks, Jakarta.
Smith, O.B., and O.O. Akinbamijo. 2000. Micronutrients and reproduction in