## Jurnal Media Agribisnis Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 Hal 35 – 44
Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis ISSN 2541-6898
Diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi

## ANAISIS EKONOMI USAHATANI NILAM DIDESA MUARA MADRAS KECAMATAN JANGKAT KABUPATEN MERANGIN PROVINSI JAMBI
Nida Kemala 1* , Siti Abir Wulandari 2* , dan Rahmat Julizendri 3*
1 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Batanghari
2 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jl. Slamet Riyadi-Broni, Jambi. 36122. Telp. +6274160103
3 Alumni Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Batanghari *email korespondesi : nidakemala@yahoo.com

## Abstract
The research was conducted in Muara Madras Village, jangkat District, Merangin regency. The sampling method applies a simple random sampling, so the total samples are 31 farmers. The purpose  of  this  study  is  to  determine  the  description  of  “nilam”  farming  activity,    to  know farmer’s  income, and feasibility of this farming. By knowing the farming description, earnings and its feasibility is expected that various policies can help the farmer to increase their welfare. The results showed that “nilam”farming in Muara Madras village, on the average land area of 0.53 Ha has an income of Rp. 792.987/year that equivalent to Rp. 1.496.201 /Ha/Year and total cost  showed  Rp.  710.658  /  Year,  this  is  equivalent  to  Rp.  1.340.864  /Ha/Year.  Nilam    price average    is  7.000/kg  with  an  average  production  of  215/year  so  the  Revenue  is  Rp. 1.503.645/Year that equivalent to Rp. 2.837.066 /Ha/Year. Gross B/C ratio showed 2.13 so that it can be interpreted in “nilam”farming in Muara Madras Village, Jangkat District, Merangin regency was feasible to be developed.
Keyword : Nilam, Gross B/C ratio, income, feasibility, farmer.

## Abstrak
Penelitian  dilaksanakan  di  Desa  Muara  Madras  Kecamatan  Jangkat  Kabupaten Merangin.  Metode  penarikan  sampel  dilakukan  dengan  cara  sengaja  ( purposive )  dengan menjadikan  100  RTP  menjadi  31  RTP  petani  sampel  dengan  cara  ( Simple  random  sampling ). Tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui  gambaran  usahatani  nilam  dan  mengetahui pendapatan,  kelayakan  usahatani  nilam.    Dengan  mengetahui  gambaran,  pendapatan  dan kelayakan  usahatani  nilam  diharapkan  kebijakan  berbagai  pihak  dapat  membantu perekonomian  keluarga  petani  dan  meningkatkan  kesejahteraan  masyarakat  di  daerah penelitian.  Hasil  penelitian  menunjukkan  hasil  perhitungan  pendapatan  usahatani  nilam  di Desa  Muara  Madras  memiliki  pendapatan  sebesar  Rp.  792.9873/Tahun  pada  rata-rata  luas lahan 0,53 Ha yang setara dengan Rp. 1.496.201/Ha/Tahun. Biaya total rata-rata Rp. 710.658 / Tahun yang setara dengan Rp. 1.340.864 /Ha/Tahun. Harga nilam rata-rata Rp7000/Kg, dengan rata-rata produksi 215 Kg/Tahun sehingga penerimaan per tahun adalah Rp. 1.503.645 dan hal ini  setara  dengan  Rp.  2.837.066  /Ha/Tahun.  Sedangkan    Gross  B/C  Ratio  sebesar  2,13. Sehingga  dapat  diartikan  bahwa  usahatani  nilam  di  Desa  Muara  Madras  Kecamatan  Jangkat Kabupaten Merangin layak untuk dikembangkan.
Kata kunci : Nilam, Gross B/C ratio , Pendapatan, Kelayakan, Petani

## Jurnal Media Agribisnis Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 Hal 35 – 44
Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis ISSN 2541-6898
Diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi

## PENDAHULUAN
Peranan  agribisnis  dalam  suatu  negara  agraris  seperti  Indonesia  adalah  besar sekali.  Hal  ini  disebabkan  karena  cakupan  aspek  agribisnis  meliputi  kaitan  dari  mulai proses  produksi,  pengolahan  sampai  pada  pemasaran  termasuk  di  dalamnya  kegiatan lain  yang  menunjang  proses  produksi  pertanian  (Soekartawi,  2013).  Hal  ini  sesuai dengan  yang  dikemukakan  Mangun  et  al.(2012),  menjelaskan  bahwa  sektor  pertanian dengan segala output yang dihasilkan, merupakan sektor yang cukup tangguh dibanding sektor  lainnya.  Hal  tersebut  telah  teruji  saat  Indonesia  dilanda  krisis  ekonomi  pada  th 1997.  Kondisi  ini  memberi  peluang  bagi  pengembangan  sektor  pertanian  dimasa depan.  Umumnya  komoditas  tersebut  berasal  dari  perkebunan,  salah  satunya adalah  nilam.
Nilam  ( Pogostemon  cablin  benth )  merupakan  salah  satu  tanaman  penghasil minyak  astsiri,  diekpor  dan  mendatangkan  devisa  negara.  Penggunaan  minyak  nilam yang sifatnya fiksatif terhadap bahan pewangi lain agar aroma bertahan lama, sehingga dapat  mengikat  bau  produktif  selama  1-2  th  (Mangun,  2005 ).  N ilam  menghasilkan minyak  atsiri  yang  merupakan  salah  satu  minyak      dalam  industri  parfum  (kosmetik), sabun,  dan  obat.  (Rukmana,  2004).  Sedangkan  menurut  Daniel  (2012),  minyak  yang berasal dari nilam dimanfaatkan sebagai obat-obatan seperti anti septik, anti jamur, obat eksim,  dan  kulit  pecah-pecah  serta  ketombe,  mengurangi  peradangan,  bahkan  dapat membantu  mengurangi  kegelisahan  dan  depresi  atau  membantu  penderita  insomnia (gangguan susah tidur).
Di  Provinsi  Jambi  nilam  dapat  tumbuh  dan  berkembang  pada  daerah  tertentu. Seperti  di  Kabupaten  Merangin,  Sarolangun,  dan  Kerinci,  yang  mana  sebagian  nilam yang  diusahakan  sebagai  kebun  rakyat  dan  belum  mengunakan  teknologi  modern. Petani  hanya  mengusahakan  nilam  sebagai  usaha  sampingan  yang  rata-rata  hanya mengusahakan dengan luasan 0,25 – 0,5 hektar (Dinas Kecamatan Jangkat, 2013).
Budidaya  nilam  di  Kabupaten  Merangin  hanya  menggunakan  bibit  lokal  tanpa seleksi  atau  sortir  terlebih  dahulu,  dengan  sistem  budidaya  yang  masih  tradisional. Khususnya  pada  pemeliharaan  tanaman  hanya  dilakukan  penyiangan  tanpa  dilakukan pemupukan,  penyulaman,  dan  pengairan  serta  tidak  adanya  pemberantasan  hama  dan penyakit  sehingga  nilam  tumbuh  tidak  terlalu  subur.    Nilam  sangat  mudah  terserang hama dan penyakit seperti penyakit layu  bakteri, penyakit yang disebabkan nematoda, bahkan  bisa  mati  sebelum  masa  panen.  Pada  proses  pemanenan  dan  pasca  panen  cara pengolahannya  masih  sederhana  sehingga  rendeman  minyak  nilam  yang  dihasilkan tidak optimal.
Dari  sebelas  kabupaaten  di  Provinsi  Jambi  hanya  tiga  kabupaten  yang menghasilkan nilam yaitu Merangin, Sarolangun dan Kerinci.

## Jurnal Media Agribisnis Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 Hal 35 – 44
Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis ISSN 2541-6898
Diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi
Tabel  1.  Luas  Tanam,  Jumlah  Produksi  dan  Produktivitas  Nilam  di  Tiga  Kabupaten di Provinsi Jambi Tahun 2014.
No Kabupaten Luas Tanam (Ha) Produksi (Ton) Produktivitas (Kg/Ha/Th) 1 Merangin 1.373 165 0,12 2 Sarolangun 252 19 0,08 3 Kerinci 74 24 0,32 Jumlah 1.699 208 Rataan 566 69 0,18
Sumber : BPS Provinsi Jambi 2015
Untuk melihat sebaran luas tanam, produksi dan produktivitas nilam di Provinsi Jambi dapat  dilihat  pada Tabel  1. Kabupaten  Merangin  memiliki  luas  tanam  terluas yang ada di Provinsi Jambi, dan dari 24 kecamatan yang ada hanya tiga kecamatan yang  berpotensi  sebagai  penghasil  nilam  yaitu  Kecamatan  Jangkat , Sungai  Tenang dan Lembah Masurai sebagaimana terlihat pada Tabel 2.
Tabel  2.  Luas  Tanam,  Jumlah  Produksi,  dan  Produktivitas  Nilam  Tiga  Kecamatan  di Kabupaten Merangin Tahun 2014.
No Kecamatan Luas Tanam (Ha) Produksi (Ton) Produktivitas (Kg/Ha/Thn) 1. Jangkat 207 44 0,21 2. Sungai Tenang 903 78 0,09 3. Lembah Masurai 263 43 0,16 Jumlah 1.373 165 Rataan 457,7 55 0,12
Sumber : BPS Provinsi Jambi 2015
Kecamatan  Jangkat  dengan  luas  tanam  207  Ha  yang  memiliki  produktivitas nilam  yang  tertinggi (0,21 Kg/Ha/Th), dan hanya terdapat  empat desa penghasil nilam dari 10 desa yang ada seperti terlihat pada Tabel 3.
Tabel 3.   Luas Tanam, Jumlah Produksi, dan Produktivitas Nilam Empat Desa di

## Kecamatan Jangkat Tahun 2014
No Desa Luas Tanam (Ha) Produksi (Ton) Produktivitas (Kg/Ha/Th) 1 Muara Madras 39,00 8,19 0,21 2 Lubuk Pungguk 15,6 3,3 0,21 3 Koto Renah 96,33 20,4 0,21 4 Renah Plaan 55,77 11,8 0,21 Jumlah 207 44 Rata-rata 20,7 4,4 0,21
Sumber : Data Kecamatan Jangkat 2015
Dalam meningkatkan produksi nilam di Desa muara madras, perlu adanya usaha yang baik sehingga dapat mencapai sasaran yang diinginkan yaitu dalam meningkatkan

## Jurnal Media Agribisnis Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 Hal 35 – 44
Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis ISSN 2541-6898
Diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi
produksi,  meningkatkan  pendapatan  petani  dan  dapat  mensejahterakan  petani  dan keluarga pada akhirnya.  Berdasarkan uraian di  atas, maka rumusan masalahnya adalah sebagai berikut:
1. Bagaimana gambaran kegiatan usahatani Nilam  di Desa Muara Madras Kecamatan JangkatKabupaten Merangin?
2. Berapa  besarnya  pendapatan  dalam  usahatani  Nilam    di  Desa  Muara  Madras Kecamatan JangkatKabupaten Merangin?
3. Bagaimana  gambaran  kelayakan  usahatani  nilam  dilihat  dari  kriteria  nilai  Gross B/C Ratio?
Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk  mengetahui gambaran  kegiatan usahatani  nilam,  besarnya  pendapatan  dalam  usahatani  nilam,  dan  gambaran kelayakan usahatani nilam dilihat dari kriteria nilai Gross B/C Ratio.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa  Muara  Madras  Kabupaten  Merangin,  di  pilih secara acak dan desa tersebut sudah bisa mewakili Kecamatan Jangkat karena semua desa memiliki nilai produktivitas yang sama. Penelitian ini difokuskan kepada kajian pendapatan dan kelayakan nilam
Pengumpulan  data  dilakukan  melalui  wawancara  langsung  dengan  menggunakan kuesioner dengan  mewawancarai responden. Metode yang digunakan dalam pengumpulan data adalah metode survey lapangan.Menurut Silalahi U (2010) survey adalah suatu usaha untuk mendapatkan dan menggumpulkan data dan informasi dari berbagai sumber. Adapun sumber data meliputi dua jenis, yaitu data primer dan sekunder. Data primer yaitu data yang dikumpulkan di lapangan langsung dari responden, sedangkan data sekunder yaitu data yang diperoleh dari instansi pemerintah, lembaga, dan literatur yang relevan.
Desa  Muara  madras  memiliki  100  Rumah  Tangga  Petani  (RTP)  yang merupakan  petani  berprofesi  sebagai  petani  nilam.  Winarno,  S  dalam  Tasri  E.S (2007), menyatakan bahwa bila populasi cukup homogen terhadap populasi di bawah 100 dapat digunakan sampel sebesar 50% dan bila populasi di atas 100 maka besarnya sampel diatas 15 %,  dan juga  sampel manusia hendaknya besarnya diatas 30 orang. Dari  uraian tersebut  maka  sampel  diambil  sebanyak  31  RTP  dengan  teknik simple  random sampling
Data  hasil  penelitian  ditabulasi  kemudian  dianalisis  secara  deskriptif  baik  data kualitatif  maupun  data  kuantitatif,  Pendapatan  petani  diketahui  dengan  mengunakan rumus :
Pd = TR – TC...( Soekartawi ,1995) TR = Pq . Q... ( Samuelson dan Nordhaus , 2003) TC = TFC + TVC. . ( Sudarman, A dan Algifari , 2001) Keterangan : Pd : Pendapatan (Rp/ Th)
TR : Total Revenue (Rp/ Th)
TC : Total Cost (Rp/ Th) Pq : Price of Quantity (Rp/Kg) Q : Quantity of product (Kg/ Th) TC
: Total Cost (Rp/ Th)
TFC  : Total Fixed Cost (Rp / Th)
TVC  : Total Variabel Cost (Rp/ Th)

## Jurnal Media Agribisnis Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 Hal 35 – 44
Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis ISSN 2541-6898
Diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi
Catatan    : Panen yang dilakukan yaitu sebanyak dua kali dalam satu th.
Sedangkan  untuk  melihat  kelayakan  usahatani  nilam  menggunakan  rumus (Kadariah, 1988) sebagai berikut :
Gross B/C Ratio   =   Penerimaan

## Biaya Produksi
Dengan kaidah keputusan adalah :
1. Gross  B/C  Ratio  >  1,  artinya  usahatani  nilam  menguntungkan  dan  layak  untuk diusahakan.
2. Gross  B/C  Ratio  =  1,  artinya  usahatani  nilam  tersebut  berada  pada  titik  balik modal
3. Gross  B/C  Ratio  <  1,  artinya  usahatani  nilam  rugi  dan  tidak  layak  untuk diusahakan.
Adapun Konsepsi dan Pengukuran Variabel adalah sebagai berikut:
1. Gambaran usahatani nilam: Paparan kegiatan usahatani  nilam (aspek hulu produksi dan hilir).
2. Responden:  Petani  nilam  di  Desa  Muara  Madras  Kecamatan  Jangkat  Kabupaten Merangin.
3. Luas lahan : Luas areal usahatani nilam di daerah penelitian (Ha).
4. Produk: Jumlah daun nilam kering hasil usahatani nilam (Kg/Ha).
5. Harga produk: Nilai jual nilam kering dari petani (Rp/Kg).
6. Total Variabel Cost : Biaya yang habis dalam satu  masa produksi (Rp/Th).
7. Total  Fixed  Cost  : Total  biaya  yang  tidak  habis    dalam  satu  kali  proses produksi dan  dihitung berdasarkan nilai penyusutan. (Rp/Th)
8. Total  Revenue :  Total  hasil  produksi  dikali  dengan  harga  jual  hasil  produksi  yang diukur dalam satuan rupiah per Ha (Rp/Ha)
9. Pendapatan: Selisih penerimaan dengan total biaya (Rp/ Th).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Identitas Responden

## Umur Petani
Dalam  berusahatani  tingkat  umur  mempunyai  peranan  penting  terhadap kemampuan  fisik  petani  dalam  mengelola  usahatani.  Semakin  tua  umur  petani,  maka mengakibatkan  kemampuan  fisiknya  juga  akan  semakin  menurun  dan  sebaliknya, semakin  muda  maka  kemampuan  fisiknya  akan  semakin  kuat  sehingga  akan  lebih produktif dalam berusahatani.

## Jurnal Media Agribisnis Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 Hal 35 – 44
Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis ISSN 2541-6898
Diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi
Tabel    4.    Distribusi  Frekuensi  Petani  Berdasarkan  Umur  Responden  di  Desa  Muara
Madras Tahun 2017. No Umur Petani (Th) Frekuensi (RTP) Persentase (%) 1 28 – 33 3 9,67 2 34 – 39 5 16,12 3 40 – 45 12 38,70 4 46 – 51 4 12,90 5 52 – 57 5 16,12 6 58 – 63 2 6,45 Jumlah 31 100
Sumber :Data primer diolah 2017.
Umur petani responden pada umumnya bervariasi, umur rata-rata petani adalah 44  th,  untuk  lebih  jelasnya  mengenai  keadaan  umur  petani  di  daerah  penelitian  dapat dilihat  pada  Tabel  4.  Tabel  4  menunjukkan  bahwa  mayoritas  petani  responden berada pada umur produktif, persentase terbesar terletak pada kisaran umur 40 – 45 th  yaitu  12  RTP  (38,70%),  sedangkan  persentase  yang  terkecil  terletak  pada kisaran    umur  58–63  th    yaitu  sebanyak  2  RTP  (6,45  %),  hal  ini  berarti  bahwa kemampuan  kerja  petani  berada  pada  kondisi  yang  produktif  untuk  mengolah usahatani mereka.

## Tingkat Pendidikan
Tingkat  pendidikan  diukur  berdasarkan  tingkat  pendidikan  formal  yang  pernah dilalui  oleh  petani.  Distribusi  dan  frekuensi  jumlah  petani  sampel  berdasarkan  tingkat pendidikan formal di daerah  penelitian  dapat  dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5.   Distribusi Frekuensi Jumlah Petani Berdasarkan Tingkat Pendidikan Formal
di Desa Muara Madras Tahun 2017. No Pendidikan Frekuensi (RTP) Persentase (%) 1 SD 10 25,80 2 SLTP 12 41,93 3 SLTA 9 32,25 Jumlah 31 100 Sumber :Data primer diolah 2017.
Tabel 5 menunjukkan bahwa mayoritas tingkat pendidikan petani di desa Muara Madras adalah SLTP sebanyak 12 orang (41,93%)

## Jumlah Anggota Keluarga
Jumlah  anggota  keluarga  berpengaruh  terhadap  pengolahan  suatu  usahatani, semakin banyak jumlah  anggota keluarga maka semakin banyak kebutuhan  yang  akan dipenuhi  oleh  petani,  selaku  kepala  keluarga  sehingga  memberikan  konsekuensi  untuk berusahatani  lebih  kuat.  Menurut  Hernanto  (1979),  jumlah  tanggungan  keluarga berpengaruh terhadap kegiatan ekonomi pada usahatani. Distribusi dan frekuensi jumlah anggota keluarga petani dapat dilihat pada Tabel 6.

## Jurnal Media Agribisnis Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 Hal 35 – 44
Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis ISSN 2541-6898
Diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi
Tabel  6.  Distribusi  Frekuensi  Petani  Berdasarkan  Jumlah  Anggota  Keluarga  di  Desa
Muara Madras Tahun 2017. No Jumlah Anggota Keluarga (Orang) Frekuensi (RTP) Persentase (%) 1 3 3 9,67 2 4 5 16,12 3 5 7 22,58 4 6 10 32,25 5 7 4 12.90 6 8 2 6,45 Jumlah 31 100
Sumber :Data primer diolah 2017.
Tabel  6 menunjukkan  bahwa  mayoritas petani (10  RTP atau 32,25%)  memiliki jumlah  anggota  keluarga  sebanyak  6  orang,  dan  hanya  2  RTP  (6,45%)  yang  jumlah anggota keluarga  sebanyak 8 orang.

## Penggunaan Lahan Petani Sampel
Lahan digunakan oleh petani untuk kegiatan usahataninya dan berperan penting dalam  proses  produksi  nilam.  Semakin  luas  kepemilikan    lahan  maka  semakin  besar peluang untuk memperoleh hasil produksi. Sebaran luas lahan yang dimiliki oleh petani di  daerah  penelitian  dapat  dilihat  pada  Tabel  7.  Tabel  7    menunjukkan  bahwa  petani sampel  rata-rata  memiliki  luas  lahan  seluas  0,53  Ha  dengan  jumlah  21  RTP  (67,74  %) dan yang memiliki luas lahan persentase terkecil yaitu seluas 0,70 Ha adalah 2 RTP (6,45 %).
Tabel  7.  Distribusi  dan  Frekuensi  Penggunaan  Lahan  Petani  Sampel  di  Desa  Muara
Madras Tahun 2017. No Luas Lahan (Ha) Frekuensi (RTP) Presentase (%) 1 0,50 – 0,53 21 67,74 2 0,54 – 0,57 0 0 3 0,58 – 0,61 8 25,80 4 0,62 – 0,65 0 0 5 0,66 – 0,69 0 0 6 0,70 – 0,73 2 6,45 Jumlah 31 100
Sumber : Data primer diolah 2017.

## 2. Gambaran Usahatani Nilam di Desa Muara Madras
Usaha nilam di  yang daerah penelitian masih bersifat tradisional dimana  petani menggunakan  bibit  lokal  yang  diambil  langsung  dari  batang  nilam  hasil  dipanen  dan tidak  dipupuk.  Mereka  hanya  menggunakan  herbisida  untuk  pemberantasan  gulma. Status lahan milik pribadi dengan modal pribadi.  Tenaga kerja dari luar keluarga diupah sebesar  Rp.  71.935/periode  panen  dan  obat-obatan  yang  di  pakai  dibeli  dari  toko  pertanian dan KUD.
Tanaman nilam ditanam dengan jarak 75–100 cm antar baris dan 50–75cm dalam baris.  Penanaman  dilakukan  dengan  menanam  setek  langsung  (2–3  setek  per  lubang),

## Jurnal Media Agribisnis Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 Hal 35 – 44
Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis ISSN 2541-6898
Diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi
Pemeliharaan  dilakukan  berupa  penyulaman  tanaman  yang  mati,  penyiangan,  dan pemangkasan.  Nilam  dipanen  pada  saat  berumur  6  bulan  dan  panen  selanjutnya  dilakukan setiap 4 (empat) bulan sekali sampai tanaman berumur ± 3 th. Pemanenan dilakukan pagi atau sore menjelang malam menggunakan  gunting. Nilam dipanen  dengan memangkasnya pada 20 cm dari permukaan tanah dan tiap kali panen ditinggalkan 1-2 cabang untuk merangsang tumbuhnya tunas-tunas baru pada fase selanjutnya. Produksi nilam di daerah penelitian rata- rata sebesar 215/ th.
Hasil panen dikeringkan di tempat teduh selama 3-4 hari sampai berkadar air 15%. Petani  menjual  nilam  dengan  harga  Rp.  7000/kg    ke  pengumpul,  kemudian  pedagang pengumpul  menjual  kepada  pedagang  besar,  dan  dari  pedagang  besar  dijual  kepada pengusaha nilam atau eksportir nilam.

## 3. Biaya Produksi Usahatani Nilam.
Biaya  produksi  pada  usahatani  nilam  terdiri  dari  total  dari  biaya  tetap  dan  biaya tidak  tetap.  Biaya  penyusutan  yang  paling  besar  terdapat  pada  alat Hand  Sprayer (Rp 56.851/th),  dan  biaya  tidak  tetap  terbesar  terdapat  pada  tenaga  kerja  (Rp  362.580/th), Persentase biaya tidak tetap lebih besar dari biaya  tetap dapat dilihat pada Tabel  8.  Total biaya  dalam  usahatani  nilam  pada  rata-rata  luas  lahan  0,53  Ha  adalah  Rp.  710.658/th, hal ini setara dengan Rp. 1.340.864/Ha/th.
Tabel 8. Rata-rata Jumlah Biaya Produksi Petani Sampel pada Usahatani  Nilam di Desa
Muara Madras  Tahun 2017. No Uraian Jumlah (Rp/Th) Persentase (%) 1 Biaya Variabel Obat-obatan Tenaga Kerja 539.677 177.096 362.580 77,12 26,10 51,02 2 Biaya Tetap Cangkul Hand Sprayer Gunting Terpal Karung 170.980 9.645 56.851 17.774 69.096 17.613 21,97 0,93 8,38 1,89 10,18 0,58 Jumlah 710.658, 100
Sumber :Data primer diolah 2017.

## 4. Penerimaan Usahatani Nilam
Penerimaan  usahatani  nilam  adalah  hasil  dari  produksi  dengan  harga  jual produksi.  Besar  penerimaan  tergantung  dari  harga  pada  saat  produksi  dijual.  Harga penjualan  nilam didaerah penelitian  rata-rata  adalah  7.000/Kg dengan  rata-rata produksi sebanyak 215/Th (Tabel 9).
Tabel 9. Rata-rata Jumlah Produksi, Harga dan Penerimaan Petani Sampel di Desa Muara
Madras Tahun 2017. No Uraian Satuan Jumlah 1 Produksi Kg/Th 215 2 Harga Rp/Kg 7.000 3 Penerimaan Rp/Th 1.503.645
Sumber :Data primer diolah 2017.

## Jurnal Media Agribisnis Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 Hal 35 – 44
Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis ISSN 2541-6898
Diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi
Dari  Tabel  9  dapat  dilihat  bahwa  rata-rata  peneriman  pada  luas  lahan  0,53  Ha adalah  Rp.  1.503.645/Th  yang  didapat  dari  produksi  sebesar  215  Kg/th  dikalikan dengan harga Rp. 7.000/Kg,  hal tersebut setara dengan Rp. 2.837.066/Ha/ Th.

## 5.Pendapatan Usahatani Nilam.
Pendapatan  petani  sampel  pada  usahatani  nilam  diperoleh  dari  selisih  antara penerimaan  usahatani  nilam  dengan  biaya.  Dimana  penerimaan  yang  didapat  dari produksi dikali dengan harga jual produksi.
Untuk lebih jelasnya rata-rata jumlah penerimaan, biaya produksi, dan pendapatan petani sampel pada usahatani nilam di daerah penelitian dapat dilihat pada Tabel 10. Tabel    10.  Rata-rata  Jumlah  Penerimaan,  Biaya  Produksi,  dan  Pendapatan  Usahatani
Nilam di Desa Muara Madras Tahun  2017. No Uraian Jumlah (Rp/Th) 1 Penerimaan 1.503.645 2 Biaya Produksi 710.658 3 Pendapatan 792.987
Sumber :Data primer diolah 2017.
Tabel 10 menunjukkan bahwa pada rata-rata luas lahan di daerah penelitian seluas 0,53 Ha mampu menghasilkan rata-rata penerimaan sebesar Rp. 1.503.645/Th dan biaya produksi  sebesar  Rp.  710.658/Th  dengan  pendapatan  sebesar  Rp.  792.987/Th  setara dengan Rp. 1.496.201/Ha/Th. Sebagai usaha sampingan maka pendapatan dari usahatani nilam ini cukup membantu meringankan biaya hidup petani.

## 6. Kelayakan Usahatani Nilam.
Gross  B/C  Ratio  merupakan  analisis  yang  digunakan  untuk  mengetahui apakah  suatu  kegiatan    usaha  dalam  melakukan  proses  produksi  layak  untuk dilanjutkan.    Rata-rata  biaya  total  dalam  usahatani  nilam  adalah  Rp.  710.658/Th sedangkan  rata-rata  penerimaan  yang  diperoleh  petani  adalah  Rp.  1.503.645/Th.  Dari hasil  perhitungan  diperoleh  bahwa  gross  B/C  Ratio  menunjukkan  angka  2,13  artinya setiap pengeluaran biaya produksi sebesar Rp. 1 akan menghasilkan penerimaan sebesar 2,13.  Hal  ini  mengisyaratkan  bahwa  kegiatan  usahatani  nilam  layak  untuk  diusahakan karena gross B/C Ratio lebih besar dari 1.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil dan pembahasan diperoleh kesimpulan sebagai berikut :
1. Usahatani  Nilam  di  Desa  Muara  Madras  masih  bersifat  tradisional  dimana  masih menggunakan bibit lokal, tidak menggunakan pupuk,  Pemanenan dilakukan dua kali Tenaga kerja melibatkan dari keluarga dan juga dari luar keluarga dengan upah rata- rata Rp. 71.935/panen.
2. Rata-rata  produksi  nilam  sebanyak  215  dengan  harga  jual  Rp.  7000/Kg  sehingga penerimaan Rp. 1.735.032. Rata-rata biaya produksi Rp. 710.658/Th yang terdiri dari biaya  variabel  Rp.  539.677/Th  dan  biaya  tetap  Rp.  170.980/Th  ,  dan  rata-rata pendapatan  petani  sampel  pada  usahatani  nilam  di  daerah  penelitian  sebesar  Rp. 792.987/Th.
3. Usahatani  nilam  dinyatakan    layak  untuk  dikembangkan    karena  Gross  B/C  Ratio  >  1 yaitu 2,13.

## Jurnal Media Agribisnis Vol. 2 No. 1 Tahun 2017 Hal 35 – 44
Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis ISSN 2541-6898
Diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik. 2014. Jambi Dalam Angka. BPS Provinsi Jambi. Daniel Andri. 2012. Prospek Bertanam  Nilam  “Wangi  Baunya, Mudah  Budidayanya, Nyata Untungnya”. Pustaka Baru Press.Yogyakarta.
Daniel M. 2004. Pengantar Ekonomi Pembangunan. BumiAksara. Jakarta. Dinas  Perkebunan  Provinsi  Jambi.  2014.  Luas  dan  Produksi  Tanaman  Perkebunan Rakyat  Provinsi  Jambi  Menurut  Kecamatan  2014.  Dinas  Perkebunan  Provinsi Jambi.
Ditjen Perkebunan. 2013. Pedoman Teknis Penanaman Nilam 2014.
Jurnalhttp://ditjenbun.pertanian.go.id/download.php?file=PedomanTeknisPenan amanTanamanNilam.pdf. di unduh tanggal 19 desember 2016.
Hermanto. 1996. Ilmu Usahatani. Penerbit Penebar Swadaya. Jakarta.
Kadariah.  1988.  Evaluasi  Proyek  Analisis  Ekonomi.  Lembaga  Penerbit  Fakultas Ekonomi UI. Jakarta.
Karninan  dan  Mauludi.2004.  Nilam  Tanaman  Semak  Beraroma  Wangi  untuk Industri Parfum dan Kosmetik. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Mangun,  dkk.2012.  Nilam  Hasilkan  Rendeman  Minyak  Hingga  Lima  Kali  Lipat Dengan Fermentasi Kapang. Penebar Swadaya. Jakarta.
Mubyarto. 2001. Ilmu Usahatani. Penerbit Gajah Mada Cetakan yang ke-3.Yogyakarta. Nuryani  Yang  Dkk.  2005.  Budidaya  Tanaman  Nilam.  Jurnal  Balai  Penelitian Tanaman Obat dan Aromatika. Tanpa resiko / member / budidaya/Budidaya_Tanaman_Nilam_2.Pdf.  diunduh  tanggal  19  Desember 2016.
Saputra  Henky.  2010.  Perilaku  Petani  Dalam  Budidaya  Usahatani  Nilam  di Kecamatan Sungai Tenang Kabupaten Merangin. Skripsi Fakultas Pertanian Universitas Jambi. Jambi.
Soekartawi.1995.  Pembangunan  Masyarakat  Petani  Yang  Mandiri.  Ilmu  Ekonomi Pertanian IPB. Bogor.
.  dkk.2001.  Prinsip  Dasar  Ekonomi  Pertanian  Teori  dan  Aplikasinya. Rajawali Press. Jakarta.
. 2006. Analisis Usahatani. UI Press. Jakarta.
Tasri,  E,  S.  2007.  Metodologi  Penelitian  Ekonomi  dan  Bisnis.  Bung  Hatta University Press. Padang.
Tasman Aulia. 2006. Ekonomi Produksi, Teori dan Aplikasinya. Candra Pratama. Jambi.
Winarno.  1994.  Peningkatan  Pendapatan  Masyarakat  Tani,  Penerbit  Bina  Aksara cetakan ke 2. Jakarta.