Abstrak —Polietilen merupakan polimer penyusun plastik yang sulit  didegradasi  secara  alami,  dan  berpotensi  menjadi  limbah lingkungan. Jamur dapat menjadi alternatif dalam mendegradasi  plastik.  Jamur Aspergillus  terreus diketahui memiliki  kemampuan  dalam  mendegradasi  plastik.  Penelitian ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  pH  5  dan  6  serta suhu  25 0 C  dan  35 0 C  terhadap  degradasi  plastik  oleh  jamur A. terreus (LM  1021)  selama  20  hari  pada Minimal  Salt  Medium (MSM)  dengan  potongan  plastik.  Parameter  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  berat  kering  biomassa,  persentase degradasi  (ED)  dan  analisis fourier  transform infrared (FTIR). Hasil  dari  penelitian  setelah  20  hari  inkubasi  menunjukkan bahwa  biomassa  tertinggi  didapat  pada  pH  5  suhu  25 0 C  yang mencapai 65 mg. Sedangkan nilai ED mencapai 3,25% pada pH 6  suhu  25 0 C.  Analisis  FTIR  menunjukkan  telah  terjadi perubahan  persentase  transmisi peak untuk  gugus  CH,  CH 2 , dan  C=C  yang  merupakan  indikasi  adanya  perubahan  gugus fungsional atau molekul kimia.
Kata Kunci —degradasi, jamur, plastik, pH, suhu.

## I. PENDAHULUAN
LASTIK  merupakan  polimer  yang terdiri dari monomer dengan  ikatan  kimia.  Polimer  tersebut  termasuk polyethylene, polypropylene, polystyrene, polyurethane, dan nylon [1]. Polyethylene atau  polietilen  banyak  digunakan sebagai  bahan  pembuat  plastik  [2],  karena  sifanya  yang sangat  stabil  dan  kuat  [1] . Polietilen    memiliki  sifat  kuat, fleksibel,  meleleh  pada  suhu  70 o C  [3],  mudah  dibentuk  [4], serta  transparan.  Strukturnya  yang  solid,  menyebabkan polietilen  sulit  untuk  didegradasi.  Hal  ini  menjadikan polietilen  sebagai  limbah/sampah  yang  berbahaya  bagi lingkungan.
Terdapat  beberapa  cara  dalam  mendegradasi  polietilen , antara  lain  dengan  kimia, thermal ,  maupun  secara  biologis. Secara  biologis,  polietilen dapat  didegradasi  oleh mikroorganisme  [5] .  Biodegradasi  merupakan  proses pemecahan  polimer,  baik  polimer  alami  maupun  sintetik oleh  agen  biologis  seperti  jamur  atau  bakteri [6].  Saat  ini, penelitian  mengenai  kemampuan  jamur  sebagai  agen pendegradasi plastik telah banyak dilakukan [7][8]. Berbeda dengan bakteri, jamur masih dapat tumbuh meskipun bukan pada substrat spesifik, bahkan pada kondisi lingkungan asam [9].  Kemampuannya  tumbuh  pada  kondisi  tercekam menyebabkan  jamur  mampu  menghasilkan  beberapa  enzim yang  mampu  digunakan  dalam  mendegradasi  senyawa organik [10].
Dalam  penelitian  [11]  telah  berhasil  diisolasi  dan dipurifikasi  37  isolat  jamur  tanah  dari  Wonorejo  Surabaya.
Dari  37  isolat,  jamur Aspergillus  terreus (LM  1021)  telah diketahui  memiliki  kemampuan  dalam  degradasi  plastik. Pada penelitian [12][11][13]diketahui bahwa A. terreus (LM 1021)  mampu  mendegradasi  plastik  PHB  sebesar  44,96%, kantong  plastik  4,28%  serta  LDPE  murni  sebesar  4,9%. Jamur A.  terreus (LM  1021)  termasuk  jamur  kelompok Askomisetes,  yang  memiliki  ciri  khas  membentuk  spora dalam  askus  dan  membentuk  askospora  sebanyak  2-8 [14][15]
Dalam proses biodegradasi dipengaruhi oleh pertumbuhan biomassa  jamur.  Suhu,  kelembaban,  pH  dan  cahaya mempengaruhi pertumbuhan biomassa jamur [16][17]. Pada skala  laboratorium,  jamur  mampu  tumbuh  pada  kisaran  pH yang  luas  yaitu  antara  4,5-8,0  dengan  pH  optimum  5,5-7,7 tergantung  jenis  jamurnya  [18].  Pertumbuhan  pada  suhu  di bawah suhu optimum dapat menurunkan rata-rata metabolisme  selnya.  Suhu  di  atas  optimum,  menyebabkan pertumbuhan  menurun  dan  dimungkinkan  terjadinya kematian jika melampaui suhu maksimumnya [19].
Suhu  dan  pH  merupakan  beberapa  faktor  yang berpengaruh  dalam  proses  pertumbuhan  dan  proses biodegradasi oleh jamur. Sehingga dalam penelitian ini, akan dilakukan  uji  biodegradasi  plastik  oleh  jamur Aspergillus terreus (LM  1021)  pada  pH  5  dan  6;  serta  suhu  25 0 C  dan 35 0 C  pada minimal  salt  medium (MSM)  selama  20  hari. Parameter yang diamati adalah berat kering biomassa jamur, persentase  degradasi  (ED)  plastik,  dan  analisis  perubahan gugus  fungsi  plastik  dengan Fourier  Transform  Infrared Spectroscopy (FTIR)

## II. METODOLOGI

## A. Pembuatan Medium
Medium yang digunakan dalam penelitian meliputi Potato Dextrose  Agar (PDA), Potato  Dextrose  Agar (PDA) Ditimbnag Potato Dextrose Broth (PDB), serta Minimal Salt Medium (MSM).  Pada  pembuatan  PDA,  ditimbang  PDA instan  sebanyak  39  gram  dan  dilarutkan  dalam  1000  ml aquades  [20].  Sedangkan  pada  medium  PDB,  ditimbang kentang  sebayak  200  gram  dan  direbus  1000  ml  aquades, lalu  disaring  ekstraknya.  Ekstrak  kentang  ditambah  dengan 20 gram dextosa. Masing-masing medium diberi chloramphenicol sebanyak 100 mg/L, kemudian dipanaskan dan dihomogenkan menggunakan hot plate magnetic stirrer dan  diautoklaf  pada  suhu 121 0 C tekanan 1,5 atm selama 15 menit [20][21].

## Degradasi Plastik Oleh Jamur Aspergillus terreus (LM 1021) Pada pH 5 dan 6;
Serta Suhu 25 0 C dan 35 0 C
U.M. Rohmah, M. Shovitri, dan N.D. Kuswytasari Departemen Biologi, Fakultas Ilmu Alam, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS)
e-mail : mshovitri@bio.its.ac.id
P
Medium  MSM  dibuat  dengan  komposisi  Na 2 HPO 4 .7H 2 O 3  gram,  KH 2 PO 4 3  gram,  NaCl  0,5  gram,  NH 4 Cl  1  gram, MgSO 4 .7H 2 O  0,5  gram,  CaCl 2 1  mg,  FeCl 2 .2H 2 O    1  mg, yeast  ekstrak  0,007%  (w/v),  Bacto-peptone  0,003%  (w/v), dalam  1000  ml  [22].  Semua  bahan  medium  MSM dihomogenkan dan dipanaskan hingga mendidih menggunakan hot plate magnetic stirrer . Medium diautoklaf pada suhu 121 0 C tekanan 1,5 atm selama 15 menit [21].

## B. Subkultur Isolat
Spora  isolat  stok  diambil  dengan  jarum  tanam  tajam  dan disubkultur  pada  medium  miring  PDA  yang  baru  secara duplo. Satu kultur digunakan sebagai kultur stok baru, serta satu  kultur  lain  digunakan  sebagai  kultur  kerja.  Kultur tersebut  diinkubasi  selama  7  hari  pada  suhu  ruang  dalam kondisi  aerob  [23].  Kultur  diamati  pada  hari  ke-3,  5  dan  7 untuk menghindari adanya kontaminasi pada kultur isolat.

## C. Pembuatan Starter dan Kurva Pertumbuhan
Pembuatan starter dan kurva pertumbuhan dimulai dengan enumerasi  spora.  Tabung  berisi  isolat  jamur  diberi  aquades steril  5  ml,  dihomogenkan  dan  dihitung  jumlah  spora menggunakan haemocytometer dengan  perbesaran  400x. Kepadatan  kultur  yang  dicapai  adalah  sebanyak  10 6 spora/ml, yang dihitung menggunakan persamaan 1 [24].
keterangan :
n
: jumlah sel yang dihitung
fp
: faktor pengenceran
1/400 : luas kotak kecil 80
: jumlah kotak yang dihitung
0.1 : tinggi/kedalaman haemacytometer
Suspensi  jamur  1,5  ml  dimasukkan  ke  dalam  13,5  ml medium  PDB  sehingga  total  volume  menjadi  15  ml.  Kultur diinkubasi  selama  3-5  hari  dalam rotary  shaker dan  akan digunakan  sebagai  kultur  starter.  Kultur  starter  dituangkan ke  dalam  135  ml  medium  PDB  baru.dan  diinkubasi  dalam suhu  ruang  di rotary  shaker selama  14  hari.  Setiap  2  hari secara dekstruktif, dilakukan pemanena biomassa jamur dan hasil  penyaringan  dikeringkan  menggunakan  oven  suhu  60 0 C selama 2 hingga 3 hari. Biomassa jamur yang telah kering ditimbang  hingga  berat  biomassa  jamur  konstan  dan  dibuat grafik kurva pertumbuhan.

## D. Persiapan Sampel Uji
Sampel  plastik  dipotong  ukuran  1  x  1  cm  sebanyak    20 buah  dengan  3  kali  ulangan.  Plastik    disterilisasi  dengan menggunakan  alkohol  70%  selama  kurang  lebih  30  menit [25],  dibilas  dengan  aquades  steril  selama  20  menit, kemudian  plastik  uji  disinari  UV  pada Laminar  Air  Flow selama 30 menit [26].
E. Biodegradasi Plastik
Biodegradasi  plastik  dilakukan  dengan  dua  perlakuan, yaitu  pH  (5  dan  6)  dan  suhu  (25 0 C  dan  35 0 C)  inkubasi. Untuk  mencapai  pH  perlakuan,  diatur  dengan  penambahan HCl  0,1  M  [27].  Sebanyak  135  ml  medium  MSM
dimasukkan  ke  dalam  botol  gelas  500  ml  dicampur  dengan 15 ml kultur starter (kepadatan 10 6 spora/ml), dan ditambah dengan plastik uji sebanyak 20 buah (1 x 1 cm) dengan tiga kali  ulangan.  Proses  degradasi  plastik  diinkubasi  selama  30 hari  dalam  keadaan  statis.  Setelah  30  hari  dilakukan pengukuran  berat  kering  biomassa  plastik,  prosentase degradasi plastik, dan analisa FTIR.
Penelitian  biodegradasi  plastik  menggunakan  dua  kontrol yaitu  kontrol  positif  dan  kontrol  negatif,  masing-masing dengan tiga kali ulangan. Pada kontrol positif menggunakan plastik uji sebanyak 20 buah (1 x 1 cm), dengan pH medium (7)  dan  suhu  ruang,  serta  penambahan  15  ml  kultur  starter. Sedangkan  pada  perlakuan  kontrol  negatif,  menggunakan plastik uji sebanyak 20 buah (1 x 1 cm), pH medium (7) dan suhu  ruang,  tanpa  penambahan  inokulum.  Suhu  ruang  yang digunakan merupakan rata-rata suhu ruang selama 20 hari

## 1) Perhitungan Biomassa Jamur
Biomassa  jamur  diukur  pada  akhir  masa  inkubasi. Biomassa  jamur  disaring  menggunakan  kertas  saring  [27]. Biomassa  hasil  penyaringan  kemudian  dipindah  kedalam alumunium  foil  untuk  dikeringkan.  Pengeringan  dilakukan menggunakan  oven  dengan  suhu  80ºC  selama  48-72  jam. Biomassa  jamur  kemudian  ditimbang menggunakan  neraca analitik  hingga  berat  biomassa  konstan.  Biomassa  jamur dihitung dalam bentuk mg/ml medium pertumbuhan [27]. 2) Persentase Degradasi Plastik
Persentase  degradasi  plastik  merupakan  selisih  berat kering  plastik  sebelum  dan  sesudah  masa  inkubasi.  Setelah 20  hari masa inkubasi, plastik kemudian diambil dan dicuci dengan aquades steril. Plastik kemudian disterilisasi dengan menggunakan  alkohol  70%  selama  kurang  lebih  30  menit dan  dikeringkan  pada  suhu  60 0 C  menggunakan  oven  [25]. Plastik  kemudian  ditimbang menggunakan  neraca  analitik untuk mengetahui berat kering akhir plastik. Nilai persentase degradasi  dihitung  menggunakan  rumus  efisiensi  degradasi (dalam persen) dapat dihitung dengan persamaan 3 [8].
ED = (3) dimana: ED : efisiensi degradasi (dalam %) W0 : berat kering plastik sebelum degradasi W1
: berat akhir plastik setelah degradasi
3) Analisis Fourier Transform Infrared (FTIR)
Analisis  FTIR  digunakan  untuk  mengetahui  perubahan struktur  kimia  atau  gugus  fungsi  dari  plastik  yang  telah didegradasi  dengan  jamur.  Preparasi  dilakukan  dengan mengambil  sampel  plastik  hasil  inkubasi  selama  30  hari untuk  dicuci  dengan  air  steril  serta  disterilisasi  dengan menggunakan  alkohol  70%  selama  kurang  lebih  30  menit dan  dikeringkan  pada  suhu  60 0 C  menggunakan  oven  [25]. Pengukuran  struktur  kimia  menggunakan  FTIR  dilakukan pada  rentang  panjang  gelombang  400-4000  cm -1 [30]. Adanya peak dalam  yang  terbentuk  dari  absorpsi  FTIR digunakan  untuk  menentukan  gugus  fungsi  yang  terbentuk. Hidrokarbon    memiliki  nilai  absopsi  1450  dan  1375  cm -1 . Ikatan  C=C  memiliki  absorpsi  1600-1450  cm -1 .    C=O (karbonil)  memiliki  absorpsi  1820-1660  cm -1 .  Sedangkan
W 0 – W 1 W 0 x 100%
ikatan  rangkap  tiga  memiliki  absorpsi  pada  rentang  330- 2150 cm -1 [28].

## F. Analisa Data dan Rancangan Data
Pada  penelitian  ini  digunakan  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL) dengan 3 ulangan. Data kemampuan degradasi plastik yang diperoleh diuji dengan Analysis of Variance (ANOVA ) One  Way dan  dianalisis  menggunakan  metode  deskriptif kuantitatif deskriptif kualitatif.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Kurva Pertumbuhan
Setiap  mikroorganisme  memiliki  pola  pertumbuhan  yang berbeda  walaupun  pada  medium  yang  sama.  Gambar  1 merupakan  kurva  pertumbuhan Aspergillus  terreus (LM 1021) pada medium Potato Dextrose Agar (PDB) selama 14 hari  dengan  pH  medium  (pH  7)  dan  suhu  ruang. Pertumbuhan  biomassa  sel  dalam  medium  cair  akan terlihat memiliki  bentuk  seperti  granul  atau  kapas  kecil  yang melayang-layang  dalam  medium.  Bentuk  seperti  granul tersebut  merupakan  spora  yang  telah  tumbuh  menjadi miselium  [29].  Hal  tersebut  juga  terlihat  pada  pertumbuhan kultur A. terreus (LM 1021) pada  medium PDB selama 14 hari  masa  inkubasi,  dengan  membentuk  miselium  berupa kapas  kecil.  Pada A.  terreus (LM  1021)  kapas  kecil  yang terbentuk  berwarna  kecoklatan  (Gambar  2)  dan  terjadi perubahan  warna  pada  medium  yang  semula  kuning  jernih (Gambar 2a), menjadi kecoklatan (Gambar 2b).
Gambar 1. Grafik Kurva Pertumbuhan A. terreus (LM 1021) Setelah 14 Hari Masa Inkubasi
Gambar  2.  Pertumbuhan  Isolat  Jamur  Pada  Medium  PDB:  (a)  Tanpa Penambahan  Inokulum;  (b)  Dengan  Inokulum A.  terreus (LM  1021) Setelah 14 Hari Masa Inkubasi
Berdasarkan Gambar 2 dapat ditentukan usia starter jamur A. terreus (LM 1021) pada hari ke-3. Penentuan usia starter tersebut mengacu pada perhitungan ½ fase log [30]. Menurut [31], starter merupakan kumpulan mikroorganisme yang siap diinokulasikan  ke  dalam  medium  fermentasi.  Umur  starter yang  baik  digunakan  sebagai  inokulum  adalah  sepanjang fase log (fase eksponensial), yaitu di ½ fase log, karena pada fase  ini  sel  memiliki  tingkat  pertumbuhan  atau  pembelahan yang  tinggi,  dan  aktivitas  sel  meningkat,  serta  aktivitas metabolisme yang konstan [29] [32] [33].
B. Biodegradasi Plastik
1) Berat Kering Biomassa
Pada pertumbuhan jamur, biomassa yang dihasilkan dapat dihitung  dan  digunakan  untuk  mengetahui  pertumbuhan isolat  jamur  jika  ditumbuhkan  pada  medium  yang  tercekam nutrisi.  Pada  penelitian  ini,  medium  yang  digunakan  untuk memberikan  kondisi  tercekam  adalah  medium Minimal Salt Medium (MSM).
Tabel 1 Berat Kering Biomassa C. polyzona (LM 1020) dan A. terreus (LM 1021) Pada pH dan Suhu Perlakuan Setelah 20 Hari Masa Inkubasi Perlakuan
Rata-Rata A. terreus (LM 1021) (dalam mg) pH5/T25 65,00  ±   7,07 b pH5/T35 50,00  ±  14,14 b pH6/T25 55,00  ±   7,07 b pH6/T35 45,00  ±   7,07 b Kontrol (+) 50,00  ±  14,14 b Kontrol (-) 0,00  ±    0,00 a
Keterangan  :  Angka-angka  yang  ditandai  dengan  huruf  yang  sama  tidak berbeda nyata pada uji Duncan dengan taraf kepercayaan 95%
Berdasarkan  Tabel  1  terlihat  bahwa A.  terreus (LM 1021)  kedua  isolat  mampu  tumbuh  pada  medium  MSM selama 20 hari inkubasi pada setiap pH dan suhu perlakuan. Pada pH 5 suhu 25 0 C biomassa kering A. terreus (LM 1021) mencapai  65  mg.  Kontrol  positif  (pH  7  dan  suhu  30 0 C) menunjukkan  berat  kering  yang  lebih  sedikit  dibandingkan pada  pH  dan  suhu  dengan  berat  kering  biomassa  tertinggi, yaitu  50    mg .  Setelah  dilakukan  uji  Anova,  terlihat bahwa  jamur A.  terreus (LM  1021)  tidak  berbeda  nyata dan tidak terpengaruh oleh perubahan pH dan suhu. Kondisi ini  mungkin  karena  jamur A.  terreus (LM  1021)  masuk dalam  kelompok  Askomisetes.  Dalam  reproduksinya,  jamur kelompok Askomisetes akan membentuk askospora sebanyak  2  hingga  8  dalam  askus.  Adanya  askus  yang menyelimuti  askospora  mungkin  menyebabkan A.  terreus (LM 1021) tidak mudah terpengaruh oleh perubahan pH dan suhu [14][15]
Berdasarkan  Tabel  1  diketahui  bahwa A.  terreus (LM 1021) mampu tumbuh pada medium MSM dengan potongan plastik  selama  20  hari.  Namun,  bila  dibandingkan  dengan pertumbuhannya  di  medium  PDB  (Gambar  1),  terlihat bahwa pertumbuhan pada medium MSM lebih rendah (Tabel 1) Pada medium pertumbuhan PDB (Gambar 1) berat kering dapat  mencapai  800  mg  selama  14  hari,  sedangkan  pada medium  MSM  hanya  mencapai  100  mg  selama  20  hari. Medium  MSM,  selain  mengandung  garam  mineral  juga mengandung  yeast  ekstrak  0,007%  dan  Bacto-Pepton 0,003%.  Konsentrasi  0.007%  yeast  ekstrak  digunakaan hanya sebagai inisiasi pertumbuhan dalam medium minimal.
a b
Yeast  ekstrak  dan  Bacto-pepton  merupakan  sumber  nutrisi yang  dapat  digunakan  untuk  inisiasi  pertumbuhan.  Menurut [34],  yeast  ekstrak  mengandung  sumber  nitrogen  yang mampu menstimulasi pertumbuhan miselia. Umumnya, yeast ekstrak  yang  digunakan  dalam  pembutanan  1L  medium pertumbuhan adalah 5-10 gram [35][36]. Pada penelitian ini hanya digunakan 0,007% yeast ekstrak, karena yeast ekstrak dimaksudkan hanya digunakan sebagai inisiasi pertumbuhan dalam medium minimal.

## 2) Persentase Degradasi
Berdasarkan  Tabel  1  terlihat  adanya  pertumbuhan jamur pada medium MSM yang mengandung plastik. Untuk mengetahui  apakah  plastik  sebagai  sumber  karbon  oleh jamur, maka dihitung kehilangan berat kering plastik.  Tabel 2 menunjukkan persentase degradasi plastik (dalam %) yang dihitung  berdasarkan  kehilangan  berat  kering  awal  plastik dan  berat  kering  akhir  plastik  setelah  diinkubasi  selama  20 hari. Adanya kehilangan berat kering plastik (Tabel 2) dapat menjadi  indikasi  awal  bahwa  telah  terjadi  degradasi  plastik dan  mungkin  digunakan  sebagai  sumber  karbon  untuk pertumbuhannya  selama  20  hari,  selain  penggunaan  yeast ekstrak dan Bacto-Pepton.
Tabel 2 Persentase Degradasi Plastik C. polyzona (LM 1020) dan A. terreus (LM 1021) Pada pH dan Suhu Perlakuan Setelah 20 Hari Inkubasi Perlakuan
Rata-Rata A. terreus (LM 1021) (dalam %) pH5/T25 3,25  ±  0,35 c pH5/T35 2,05  ±  0,49 b pH6/T25 3,25  ±  0,35 c pH6/T35 2,70  ±  0,42 bc Kontrol (+) 5,50  ±  0,42 d Kontrol (-) 0,00  ±  0,00 a
Keterangan  :  Angka-angka  yang  ditandai  dengan  huruf  yang  sama  tidak berbeda nyata pada uji Duncan dengan taraf kepercayaan 95%

## Berdasarkan Tabel 2 persentase degradasi tertinggi jamur
A.  terreus (LM  1021),  yaitu  sebesar  3,25%.  Dari  Tabel  2 terlihat  bahwa  persentase  degradasi  jamur A.  terreus (LM 1021)    pada  pH  5  suhu  25 0 C;  pH  6  suhu  25 0 C    dan  pH  6 suhu 35 0 C tidak berbeda nyata. Hal tersebut mengindikasikan  bahwa A.  terreus (LM  1021)  memiliki rentang  pH  yang  lebih  asam,  yaitu  5-6  pada  rentang  suhu yang lebih luas yaitu, 25-35 0 C dalam mendegradasi plastik.
Hasil  persentase  degradasi  juga  menunjukkan  bahwa kedua  jamur  mampu  menggunakan  plastik  sebagai  substrat untuk  pertumbuhannya.  Pada  kondisi  tercekam,  jamur  akan mengeluarkan  ekstraseluler  enzim  yang  akan  digunakan dalam  mendegradasi  senyawa  organik  kompleks,  seperti polimer  plastik.  ekstraseluler  enzim  akan  digunakan  untuk mendepolimerisasi  polimer  plastik  [37]  [38].  Enzim merupakan protein yang sensitif terhadap perubahan pH dan suhu.  Setiap  enzim  memiliki  pH  dan  suhu  optimum  untuk bekerja  secara  efektif.  Pada  kebanyakan  jamur,  enzim lignolitik (lakase, lignin peroksidase dan mangan peroksidse)  merupakan  ekstraseluler  enzim  yang  banyak diteliti  kemampuannya  dalam  mendegradasi  plastik.  Hasil persentase  degradasi  tertinggi  oleh A.  terreus (LM  1021) pada  pH  6  suhu  25 0 C  berkaitan  dengan  pH  dan  suhu optimum  untuk  enzim  lignolitik.  Hasil  ini  berbeda  dengan
penelitian  [7]  [39]  [40]  dimana  enzim  lignolitik  optimum pada pH 4,5-6 dan optimum pada suhu 30-35 0 C

## 3) Analisis Fourier Transform Infrared (FTIR)
Berdasarkan  hasil  analisis  FTIR  (Gambar  3a)  diketahui bahwa  pada  rentang  panjang  gelombang  400-4000  cm -1 , plastik  perlakuan,  kontrol    positif    dan  kontrol  negatif memiliki peak yang  sama,  yaitu  pada pada  rentang  1500- 1450  cm -1 (Gambar  3b).  Menurut  [28][41] peak tersebut menunjukkan  gugus  C=C dan  aromatik.  Sedangkan  pada rentang  3000-2800  cm -1 (Gambar  3c)  juga  memiliki peak yang  sama,  dimana  menurut  [28]  [42]  menunjukkan adanya ikatan  tunggal  C-H  dan  CH 2. Pada  Gambar  3d,  terlihat bahwa  pada  panjang  gelombang  3400-4000  cm -1 belum terbentuk peak .  Panjang  gelombang  3400-4000  cm -1 merupakan  panjang  gelombang  yang  menunjukkan  gugus OH [28] [43].
Gambar 3 Hasil Analisis FTIR Pada Plastik (a) plastik panjang gelombang gelombang 4000-400 cm -1 (b) plastik pada panjang gelombang 1500-1450 cm -1 , (c) plastik pada panjang gelombang 3000-2800 cm -1 , (d) plastik pada panjang gelombang 4000-3200 cm -1 .
Pada  semua  titik  (Gambar  3b,  3c  dan  3d)  terdapat perbedaan  nilai  persentase  transmisi.  Perbedaan  nilai transmisi  menunjukkan  bahwa  telah  terjadi  perenggangan pada rantai polimer. Perenggangan rantai polimer mengindikasikan
telah terjadi degradasi oleh mikroorganisme. Berdasarkan [28], nilai persentase transmisi  yang  mendekati  100%  menunjukkan  bahwa polimer  bersifat  semakin  renggang,  karena  tidak  ada  sinar inframerah yang diserap oleh polimer. Berdasarkan Gambar 3  terlihat  bahwa  plastik  perlakuan  (warna  merah)  memiliki nilai transmisi yang lebih tinggi dibandingkan plastik kontrol negative  (warna  hitam).  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  telah terjadi perenggangan molekul kimia penyusun plastik akibat proses degradasi .
Menurut  [44]  adanya peak yang  menunjukkan  gugus fungsi  C-H  dan  CH 2 menunjukkan  bahwa  polimer  plastik tersusun  atas  polimer  CH 2 yang  berulang  yang  membentuk rantai polimer. Sedangkan adanya gugus C-H yang berikatan secara  kovalen  menunjukkan  bahwa  plastik  memiliki stabilitas  yang  kuat  sehingga  sulit  didegradasi.  Perubahan peak pada panjang gelombang 4000-3200 cm -1 , menunjukkan  adanya  pengurangan  dan  penambahan  gugus OH  yang  mengindikasikan  adanya  pengurangan  atau
a b c d
penambahan  gugus  hidroksil  pada  polimer  plastik. Pengurangan atau penambahan gugus hidroksil mengindikasikan  bahwa  telah  terjadi  terjadi  aktivitas  enzim monooksigenase oleh jamur. Namun, inisiasi dari pemecahan  rantai  polietilen  adalah  langkah  terpanjang  dan paling  sulit  dalam  proses  degradasi,  sehingga  dibutuhkan waktu  inkubasi  yang  lama untuk menghasilkan jumlah yang cukup  dari  gugus  karbonil  untuk  melanjutkan  proses dekomposisi.  Melaporkan  bahwa  hanya  sedikit  rantai polietilena  teroksidasi  secara  biologis  yang  digunakan  oleh enzim  intraselular  dalam  β-oksidasi  dan  pemotongan  unit metilena.

## IV. KESIMPULAN/RINGKASAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  degradasi  plastik  dengan perlakuan  pH  dan  suhu  selama  20  hari  dalam minimal  salt medium (MSM) dapat disimpulkan bahwa ada pengaruh pH dan  suhu  terhadap  pertumbuhan  biomassa  jamur  dan persentase  degradasi  pada  jamur A.  terreus (LM  1021) perlakuan  pH  dan  suhu  tidak  berpengaruh  terhadap pertumbuhan  biomassa,  namun  berpengaruh  terhadap persentase  degradasi.  Biomassa  tertinggi dicapai pada pH 5 suhu  25 0 C  sebesar  65  mg  dan  nilai  persentase  degradasi pada  pH  6  suhu  25 0 C  sebesar  3,25%.  Hasil  FTIR menunjukkan  telah  terjadi  perubahan  persentase  transmisi yang  mengindikasikan  telah  terjadinya  perenggangan  gugus fungsional atau molekul kimia.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] P. M. and R. J. Vignesh, R., R. Charun D., “Screening of Plastic Degradaing Microbes from Various Dumped Soil Samples,” Int. Res. J. Eng. Technol. , vol. 3, no. 4, pp. 2395–72, 2016.
[2] M.  T.  and  T.  K.  Gnanavel,  G.,  V.P.  Mohana  jeya  V., “Degradation  of  Polyethilene In The Natural Environment,” Int. J. Reseach Eng. Technol. , vol. 2, no. 1, 2014.
[3] dan D. K. Anggono, W., I.H. Siahaan, N. Jonoadji, “Sustainable Product  Development  Mesin  Kantong  Plastik  dengan  Aplikasi Tali  Pengikat  dengan  Menggunakan  3D  Modelling.,”  UGM, 2009.
[4] dan  E.  T.  Nowak,  Bozena.,  Jolanta  Pajak.,  Sylwia  Labuzek., Grazyna Rymarz., “Biodegradation of Poly(ethylene terephthalate)  Modified  With  Polyester  “Bionolle,” POLIMERY , vol. 56, 2011.
[5] A. and S. V. Muthukumar, “Biodegradation of Plastics – A Brief Review,” Int.  J.  Pharm.  Sci.  Rev.  Res ,  vol.  31,  no.  2,  pp.  204– 209, 2015.
[6] dan  A.  T.  Bhardwaj,  Hilmani.,  Richa  Gupta.,  “Microbial Population  Associated  With  Plastic  Degradation,” Open  Access Sci. Reports , vol. 1, no. 5, 2012.
[7] K.  K,  “Polyethene  and  plastic-degrading  microbes  in  an  Indian Mangrove Soil,” Rev. Biol. Trop. , vol. 51, pp. 629–633, 2003.
[8] O.  E.  B.  an.  A.  E.  I,  “Impacts  of  soil  composting  and  poultry manure  on  biodegradation  of  polyethylene,” Int.  J.  Appl. Microbiol. Biotechnol. Res. , vol. 2, pp. 18–29, 2014.
[9] J. . Pelczar, Dasar-dasar Mikrobiologi . Jakarta: UI Press, 2010.
[10] and G. R. Atiq, N., Safia A., M.Ishtiaq A., Saadja A., Bashir A., “Isolation  and  Identification  of  Polystyrene  Biodegrading Bacteria from Soil,” African J. Microbiol. Res. , vol. 4, pp. 1537– 1541, 2011.
[11] N.  Jamila,  “Studi  Potensi  Isolat  Kapang  Tanah  Dalam Mendegradasi Polimer Plastik,” ITS.
[12] K.  N.  .  Nathania,  T.R.,  “Studi  Potensi  Isolat  Kapang  Wonorejo Surabaya dalam Mendegradasi Polimer Bioplastik Poly Hydroxy Butyrate (PHB),” J. Sains Dan Seni Pomits ITS , vol. 2, no. 2, pp. 2337–2352, 2013.
[13] A.  R.  Kurniawati,  “Kapang  Tanah  Mangrove  Pendegradasi Plastik,” ITS, 2018.
[14] and M. P. Coppin, E., Robert D., Sylvine A., “Mating Types and
Sexual  Development  in  Filamentous  Ascomysetes,” Microbiol. Mol. Biol. Rev , vol. 61, no. 4, pp. 411–428.
[15] and  U.  K.  Pogger,  S.,  M.  Nowrousian,  “The  Mycota  I  Growth, Differentation  and  Sexuality,” Springer-Verlag  Berlin  Heidelb. , 2006.
[16] M.  and  B.  Muljani,  K.,  Santoso  R.,  “Studi  Pengembangan Manfaat  Limbah  Kayu  Hutan  untuk  Budidaya  Jamur,” J. Penelit. , 1986.
[17] M.  and  A.  Ratnaningtiyas,  I.,  Ekowati  N.,  “Isolasi  Seleksi Pembuatan Bibit Jamur Tiram serta Uji Kualitasnya Pada Media Serbuk Gergaji Kayu,” J. Penelit. , 1999.
[18] dan  D.  T.  Widyastuti,  N,  “Aspek  Lingkungan  sebagai  Faktor Penentu  Keberhasilan  Budidaya  Jamur  Tiram (Pleurotus  sp),” J. Teknol. Lingkung. , vol. 9, no. 3, pp. 287–293, 2007.
[19] S.  M.  and  N.  A.  Hossain,  “Effect  of  wheat  straw  powder  on enhancement  of ligninolytic enzyme activity using Phanerochate chrysosporium,” Indian  J.  Biotechnol. ,  vol.  7,  pp.  502–507, 2008.
[20] E.  .  Bradson, Oxoid  Manual ,  9th  ed.  England: OXOID Limited, 2006.
[21] A.  .  Ahmad,  Elis  N.H.,  and  Eti,  “Pengaruh  pH,  Penggoyangan Media, dan Penambahan Serbuk Gergaji Terhadap Pertumbuhan Jamur Xylaria sp,” J. Silvikultur Trop. , vol. 4, no. 2, pp. 57–61, 2013.
[22] and  J.  M.  G.  Maddela,  N.R.,  L.  Schalvenzi,  M.  Perez,  C. Montero,  “Efficiency  of  Indigenous  Filamentous  fungi  For Biodegradation  of  Petroleum  Hydrocarbon  in  Medium  and  Soil: Laboratory  Study  from  Ecuador,” Springer  Bull.  Environ. Contam. Toxicol. , 2015.
[23] and S. P. Maharani, M.M., Nuniek I.R., “Pengggunaan Beberapa Medium  Semisintetik  Untuk  Produksi  Miselium  jamur  Maitake (Grifola  frondosa  (Dickson:Fr.)  S.F.  Gray)  Isolat  Cianjur  dan Ekstrak Kasarnya,” Scr. Biol. , vol. 1, no. 1, pp. 20–25, 2014.
[24] S.  .  Chenoweth,  P.J.  and  Lorton, Animal  Andrology :  Theories and Applications . India: CAB IInternational, 2014.
[25] K.  K.  an  S.  C.  Devi,  R.S.,  Velu  R.K.,  Duraisamy  N., “Biodegradation  of  HDPE  by  Aspergillus  spp.  from  marine ecosystem of Gulf of Mannar, India,” Mar. Pollut. Bull. , vol. 96, pp. 32–40, 2015.
[26] K. V. Pramila, R. and Ramesh, “Biodegradation of Low Density polyethylene  (LDPE)  by  Fungi  Isolated  from Municipal  Landfill Area,” J. Microbiol. Biotechnol. Res. , vol. 1, no. 4, pp. 131–136, 2011.
[27] and  D.  H.  A.  .  Kheiralla,  Z.H.,  SAID  M.B.E.,  Saad  M.A.M., “Optimization  Of  Cultural  Conditions  For  Lignin  Peroxidase Production  By  Phanerochaete  chrysosporium  and  Pleurotus ostreatus,” Acad.  J.  Biotechnol. ,  vol.  1,  no.  6,  pp.  087–095, 2013.
[28] G. S. K. and J. R. V. Pavia, D.L., G.M. Lampman, Introduction To  Spectroscopy ,  Fifth  Edit.  Stamford  USA:  Cengage  Learning, 2009.
[29] &  I.  S.  Gandjar,  I.,  R.A.  Samson,  K.U.D.  Tweel-Vermenlen,  A. Oetari,  “Pengenalan  Kapang  Tropik  Umum,” Yayasan  Obor
Indonesia , 2006.
[30] S.  Hogg, Essential  Microbiology .  England:  John  Wiley  &  Sons Ltd, 2005.
[31] R. . Hutkins, Microbiology and Technology of Fermented Food . USA: Blackwell Publishing Ltd, 2006.
[32] J.  M.  M.  and  J.  P.  Madigan,  M.T., Brock  Biology  of Microorganisms . Prentice hall International Inc, 2002.
[33] and  W.  X.  C.  Yang,  Jin  Shul.,  Hong  Li  Y.He  Xiang  W., “Purification  and  Characterization  og  Lignin  Peroxidases  From Penicillium  decumbens  P6,” J.  Microbiol.  Biotechnol. ,  vol.  21, pp. 435–440, 2005.
[34] Y. J. . Kim H.O, Lim J.M, Joo J.H, Kim S.W, Hwang H.J, Choi J.W,  “Optimization  of  submerged  culture  condition  for  the production  of  mycelial  biomass  and  exopolysaccharides  by Agrocybe cylindracea,” Bioresour.  Technol. ,  vol.  96,  pp.  1175– 1182, 2005.
[35] A. D. Y. O., “Production of canthaxanthin by extremely halopilic bacteria,” J. Biosci Bioengin , vol. 88, pp. 617–621, 1999.
[36] and  J.  L.  Liu,  H.,  Jing  X.,  Rubing  L.,  “Charecterization  of  rhe Medium-  and  Long-Chain  n-Alkanes  Degrading  Pseudomonas aeruginosa  Strain  SJTD-1  and  Its  Alkane  Hydroxylase  Genes,” PLoS One , vol. 9, no. 8, 2014.
[37] B. S. and U. P. . Arutchelvi, J., Sudhakar M., Arkatkar A., Doble M., “Biodegradation of Polyethylene and Polypropylene,” vol. 7, pp. 9–22, 2008.
[38] T.  M.  D.  Artham,  “Biodegradation  of  Aliphatic  and  Aromatic Polycarbonates,” Macromol. Biosci. , vol. 9, pp. 14–24, 2008.
[39] I.  M.  and  M.  A,  “Production  And  Optimation  Of  Lignolytic Enzymes By White Rot Fungus Schizophyllum commune IBL-06 in  Solid  State  Medium  Banana  Stalks,” African  J.  Biotechnol. , vol. 10, no. 79, 2011.
[40] S.  W.  and  O.  H.  Moubasher,  H.,  Fatma  A.M.,  “Purification  and Characterization  of  Lignin  Peroxidase  Isozymes  from  Humicola grisea  (Traaen)  and  Its  Application  in  Bioremediation  of Textile Dyes,” Egypt J. Bot , vol. 57, no. 2, pp. 335–343, 2017.
[41] Z.  M.  G.  H.  &  G.  R.  Negi  H.,  Gupta  S.,  “Studies  On Biodegradation  Of  LDPE  Film  In  The  Presence  Of  Potential Bacterial  Consortia  Enriched  Soil,” Biologia  (Bratisl). ,  vol.  57,
pp. 141–147, 2011.
[42] dan  S.  A.  Shah,  Aamer  Ali.,  Fariha  Hasan,  Abdul  Hameed, “Biological  degradation  of  plastics:  A  comprehensive  review,” Biotechnol. Adv. , vol. 26, pp. 246–265, 2008.
[43]
T. A. and N. A. Bhatia M., Girdhar A., “Implications Of A Novel
Pseudomonas Species On Low Density Polyethylene Biodegradation:  An  In  Vitro  To  In  Silico  Approach,” Springer Plus , 2014.
[44] and E. C. Gautam, R., A.S. Bassi, E.K. Yanful, “Biodegradation Of  Automotive  Waste  Polyester  Polyurethane  Foam  Using Pseudomonas  chlororapsis  ATCC55729,” Int.  Biodegrad. Biodegrad. , vol. 60, p. 2008, 2008.