## Gambaran  Pertumbuhan  Benih  Lobster Cherax  quadricarinatus  pada  Kolam Bundar di Kabupaten Kupang
Yonatan Wiraola Trisanto Niron 1* , Franchy Ch. Liufeto 1 , Sunadji 1 .
1 Program  Studi  Studi  Budidaya  Perairan,  Fakultas  Peternakan  Kelautan  dan  Perikanan,  Universitas  Nusa Cendana  Kupang,  Jl.  Adisucipto,  Kota  Kupang,  Kode  Pos  85228.  *Email  korespondensi: yonataniron28@gmail.com.
Abstrak. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  gambaran  pertumbuhan  benih  lobster  air  tawar  yang dipelihara  dalam  kolam  bundar.  Penelitian  ini  menggunakan  metode  analisis  deskriptif  yang  menggambarkan tentang  pertumbuhan  benih  lobster  air  tawar  pada  kolam  bundar.  Hasil  penelitian  menunjukan  adanya pertumbuhan benih lobster disetiap minggunya. Pertumbuhan benih lobster air tawar dipengaruhi beberapa hal yaitu faktor genetic, jenis pakan yang dikonsumsi, lingkungan tempat tinggal dan keadaan fisik dari lobster air tawar.  Pertumbuhan  berat  mutlak  lobster  air  tawar  selama  masa  pemeliharaan  mengalami  peningkatan  yaitu 21,73 g. Laju pertumbuhan spesifik  lobster air tawar selama masa pemeliharaan mengalami peningkatan 1,37 g%/hari. Kelangsungan hidup lobster air tawar selama masa pemeliharaan adalah 75%.
Kata kunci : Pertumbuhan, Benih, Lobster, Air Tawar, Kolam Bundar.

## Pendahuluan
Indonesia memiliki limpahan sumberdaya perairan, yang didalamnya terdapat ragam karakteristik yang bisa  dijadikan  modal  usaha.  Keberadaan  sumberdaya  perairan  di  Indonesia  telah  banyak  dimanfaatkan  untuk banyak  kepentingan  seperti  pemenuhan  kebutuhan  ekonomi  masyarakat.  Tidak  heran  di  daerah  tertentu masyarakat sangat tergantung pada sektor ini. Salah satu kegiatan budidaya yang dapat dilakukan saat ini dan memiliki prospek baik kedepan adalah budidaya lobster air tawar.
Lobster air tawar atau biasa dikenal dengan crayfish/crawfish merupakan salah satu jenis crustasea yang memiliki ukuran dan bentuk tubuh yang hampir sama dengan lobster air laut. Adapun keunggulan lobster air tawar  dibandingkan  lobster  air  laut  diantaranya  yaitu  teknik  budidayanya  yang  lebih  mudah  dibanding  udang windu  dan  udang  galah.  Lobster  ini  memiliki  perkembangan  hidup  yang  sederhana  karena  tanpa  stadia  larva yang rumit seperti pada udang (Holdich,1993). Akan tetapi menurut Lukito dan Prayugo (2007), keberhasilan lobster air tawar sangat dipengaruhi oleh ketersediaan benih yang berkualitas.
Di  Indonesia  lobster  ini  sudah  banyak  dibudidaya  dalam  skala  akuarium  maupun  kolam  sebagai komoditi  ikan  konsumsi  atau  ikan  hias.  Jika  kebutuhan  pakan,  asupan  oksigen  dan  kualitas  air  terjaga  dan terpenuhi  maka  lobster  ini  akan  dapat  tumbuh  dan  berkembang  dengan  cepat  dan  juga  akan  memiliki  daya tahan  tubuh  yang  baik  sehingga  tidak  mudah  terserang  penyakit  dan  tidak  mudah  mengalami  stres,  hal  ini membuat  lobster  air  tawar  sangat  potensial  untuk  dikembangkan  atau  dibudidayakan  di  Indonesia  (Iskandar 2003).
Saat ini di Nusa Tenggara Timur khususnya Kupang, pengembangan industri budidaya lobster air tawar untuk meningkatkan produksi seringkali dibatasi oleh beberapa faktor diantaranya keterbatasan air, lahan dan polusi  lingkungan  (Faisol  dan  Wahyudi,  2018).  Salah  satu  upaya  yang  dapat  dilakukan  terkait  masalah keterbatasan lahan dan air adalah dengan menggunakan konstruksi kolam bundar yang mampu mendukung dan meningkatkan  produktivitas  budidaya  lobster  air  tawar.  Kontruksi  kolam  bundar  sendiri  memiliki  beberapa keunggulan,  kolam  bundar  merupakan  bentuk  kolam  yang  paling  efektif  bila  dibandingkan  dengan  bentuk kolam diantaranya pada kolam bundar air bergerak secara melingkar sehingga seluruh kolam air tangki bergerak mengelilingi  bagian  tengah. Partikel  organik memiliki  waktu  tinggal  yang relatif  singkat  yaitu  beberapa  menit, tergantung dari ukuran tangki, akibat pola hidrolis yang memberikan efek self cleaning (Oca dan Masalo, 2013; Timmons et al., 1998).
Pengendalian dan pengaturan kadar oksigen dalam tangki bundar atau sejenisnya relatif mudah karena kolam air selalu bercampur sehingga kandungan oksigen hampir sama di mana saja di dalam tangki. Ini berarti sangat  mudah  untuk  menjaga  tingkat  oksigen  yang  diinginkan  di  dalam  tangki  (Rao  et  al.,  2004; Bregnaballe, 2015).  Irsyam  et  al  (2019)  melaporkan  bahwa  aplikasi  sistem  microbuble  pada  kolam  terpal  bundar  juga memberikan pengaruh terhadap kualitas air media dimana nilai DO (Oksigen terlarut) tinggi yang memberikan
lingkungan  yang  baik  pada  perairan.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pertumbuhan  mutlak, pertumbuhan harian, dan kelangsungan hidup dari lobster air tawar.

## Bahan dan Metode

## Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah kolam bundar, pipa paralon, air rator, pompa air, box, selang, biopol, kapas hitam, kapas putih, timbangan digital, penggaris, thermometer, pH meter, serok, alat tulis, dan kamera.
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih lobster air tawar berjenis red claw sebanyak 100 ekor, air dan pellet.

## Metode Penelitian
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  analisis  deskriptif.  Menurut  Sugiyono (2017: 147), analisis deskriptif adalah metode yang digunakan untuk menggambarkan atau menganalisis suatu hasil  penelitian  tetapi  tidak  digunakan  untuk  membuat  kesimpulan  yang  lebih  luas.  Metode  yang  digunakan peneliti  dalam  penelitian  deskriptif  adalah metode survei,  yaitu  metode  yang  dapat  digunakan  untuk  populasi besar atau kecil dimana penelitiannya dilakukan dengan mengambil sampel suatu populasi atau data.
Prosedur Penelitian Penelitian  ini  menggunakan  wadah  kolam  bundar  berbahan  terpal  berdiameter  3  meter.  Pada  kolam bundar diisikan air dengan ketinggian 20 cm dan dimasukan pipa paralon yang sudah dipotong sebagai shelter, serta dilakukan pemasangan filter dan aerasi pada kolam agar suplai oksigen dan kebersihan kolam tetap terjaga.
Lobster air tawar yang digunakan dalam penelitian ini berjenis red claw dengan ukuran 2-3 inch dan ditebar  di  dalam  kolam  sebanyak  100  ekor  dengan  kepadatan  50  ekor/unit.  Benih  lobster  yang  digunakan berasal dari pulau jawa.
Pada masa pemeliharaan pemberian pakan diberikan sebanyak dua kali yaitu pagi dan sore hari dengan representase  pagi  hari  sebanyak  25%  dan  sore  hari  sebanyak  75%  dikarenakan  lobster  beraktivitas  di  malam hari.  Jumlah  pemberian  pakan  minimal  3%  dari  bobot  biomassa  lobster.  Pakan  yang  diberikan  berupa  pelet udang komersil dan sesekali diberi pakan alami seperti cacing sutra.

## Parameter Penelitian
Data  yang  dikumpulkan  selama  penelitian  meliputi  tingkat  kelangsungan  hidup,  laju  pertumbuhan harian  dan  pertumbuhan  berat  mutlak.  Penghitungan  bobot  dilakukan  seminggu  sekali  dengan  melakukan sampling, selain itu pengumpulan data kualitas air yaitu suhu dan pH. Untuk menghitung parameter digunakan rumus sebagai berikut :
1.  Pertumbuhan mutlak (W), dihitung dalam satuan gram. Pertumbuhan Mutlak dalam penelitian ini dapat dihitung menggunakan rumus yang dikeluarkan oleh Schmalhausen (1926) sebagai berikut :
Dimana,     W  : Pertumbuhan mutlak (g) W t : Berat akhir (g) W o : Berat awal (g)
2.  Laju pertumbuhan spesifik (SGR)
Untuk  menghitung  laju  pertumbuhan  berat  harian  menggunakan  rumus  yang  dikeluarkan  oleh (Anggraeni dkk. 2013) yaitu:
w = w t – w o
Dimana,  SGR  :  Laju Pertumbuhan Spesifik (g %/hari) Wt : Berat akhir pemeliharaan (g) Wo : Berat awal pemeliharaan (g) t
: Lama pemeliharaan (hari)
3.  Kelangsungan hidup (SR). Dihitung menggunakan rumus dari Effendie (1997), yaitu:
Dimana, SR : Kelangsungan hidup (%)
N o : Penebaran awal (ekor) N t : Penebaran akhir (ekor)
4.  Kualitas air
Pengambilan data kualitas air yaitu suhu dan pH diambil setiap hari pada pagi dan sore atau malam hari menggunakan termometer dan pH meter. Tujuannya untuk memantau perubahan suhu dan pH yang signifikan sehingga dapat menyebabkan lobster air tawar mengalami stres.

## Metode Analisis Data
Data  yang  akan  diperoleh  dianalisis  menggunakan  analisis  deskriptif.  Menurut  Sugiyono  (2017:  147), analisis deskriptif adalah metode yang digunakan untuk menggambarkan atau menganalisis suatu hasil penelitian tetapi  tidak  digunakan  untuk  membuat  kesimpulan  yang  lebih  luas.  Metode  yang  digunakan  peneliti  dalam penelitian deskriptif adalah metode survei, yaitu metode yang dapat digunakan untuk populasi besar atau kecil dimana penelitiannya dilakukan dengan mengambil sampel suatu populasi atau data.

## Hasil dan Pembahasan

## Pertumbuhan berat mutlak lobster air tawar
Pertumbuhan  mutlak  lobster  air  tawar  merupakan  pertambahan  berat  badan  dari  setiap  individu  lobster  air tawar. Untuk mengetahui rata-rata pertambahan berat pada lobster air tawar dilakukan sampling setiap minggu untuk mengumpulkan data sebanyak-banyaknya. Rata-rata pertumbuhan berat  lobster air tawar selama 60 hari dapat dilihat dalam gambar 1.
Gambar 1. Grafik Rata - Rata Berat Mutlak Lobster Air Tawar
Berdasarkan  gambar  di  atas  terlihat  bahwa  rata-rata  pertambahan  berat  lobster  air  tawar  selama penelitian mengalami peningkatan setiap minggunya. Lobster air tawar memiliki pertumbuhan yang baik dengan dibuktikan dari hasil sampling  yang  menunjukan  grafik  terus mengalami  kenaikan dari  sampling  minggu  ke-1 dengan  rata-rata  11,18  gram,  minggu  ke-2  dengan  rata-rata  12,18  gram,  minggu  ke-3  dengan  rata-rata  14,91
N t SR = ------ x 100%
N o
gram, minggu ke-4 dengan rata-rata 16,55 gram, minggu ke-5 dengan rata-rata 18,45 gram, minggu ke-6 dengan rata-rata 19,55 gram dan minggu ke-7 dengan rata-rata 21,73 gram.
Lobster air tawar akan mengalami penambahan berat badan yang signifikan ketika lobster telah melalui proses molting. Molting merupakan proses pertambahan berat dan panjang lobster air tawar. Diketahui bahwa selama  proses  molting  berlangsung,  lobster  akan  berdiam  di  dalam  tempat  persembunyiannya.  Sekalipun  ia bergerak, maka akan sangat lambat. Biasanya saat persiapan molting lobster mengalami penurunan napsu makan yang menyebabkan lobster menjadi lemah sehingga dapat mempengaruhi pertumbuhan berat badannya (Lukito dan  Prayugo,  2007).  Hal  ini  dibuktikan  dalam  penelitian  ini,  pada  minggu  kedua  dan  minggu  keenam pertumbuhan  berat  lobster  air  tawar  mengalami  kenaikan    hanya  1,10  gram  yang  diakibatkan  karena  pada minggu kedua dan minggu keenam lobster berada pada fase persiapan molting.
Setelah proses molting selesai, lobster akan kembali aktif dan nafsu makan lobster juga meningkat dari biasanya (Fujaya, 2007). Kebiasaan ganti kulit pada lobster ini biasanya berkurang sejalan dengan bertambahnya umur lobster (Merrick, 1993). Pergantian kulit  lobster dengan usia remaja  terjadi 1 kali dalam 10 hari, pada usia pra-dewasa pergantian kulit terjadi 4-5 kali/tahun, sedangkan pada lobster dewasa pergantian kulit terjadi 1-2 kali/tahun.
Selain itu, ada faktor lain yang memiliki pengaruh pada pertumbuhan berat badan pada lobster air tawar yaitu jenis pakan yang dikonsumsi lobster air tawar. Menurut Lukito (2007) memilih pakan yang baik dari segi kualitas  dan  kuantitasnya  merupakan  salah  satu  cara  untuk  mempertahankan  pertumbuhan  yang  baik  dan produksi yang tinggi. Jenis pakan yang dipakai dalam penelitian ini adalah jenis pakan komersil super vit dengan kandungan di dalamnya protein 45%, fat 5%, fibre 6 %, dan moisture 10%.  Pada masa pemeliharaan pemberian pakan diberikan sebanyak dua kali yaitu pagi dan sore hari dengan representase pagi hari sebanyak 25% dan sore hari sebanyak 75% dikarenakan lobster beraktivitas di malam hari. Jumlah pemberian pakan minimal 3% dari bobot biomassa lobster. Pertumbuhan mutlak lobster air tawar selama penelitian 60 hari adalah 12,55 gram yang diperoleh dari berat akhir dikurangi berat pada penebaran awal.

## Laju pertumbuhan spesifik lobster
Laju pertumbuhan berat harian lobster air tawar berkaitan dengan penambahan bobot biomassa pada tubuh lobster yang berasal dari pemanfaatan protein dalam pakan. Dalam penelitian Maria (2011), kadar protein merupakan kebutuhan mutlak untuk membantu pertumbuhan dan pergantian sel yang rusak. Pemberian pakan sangat  memegang  peranan  yang  paling  tinggi  untuk  menunjang  pertumbuhan.  Selain  itu  laju  pertumbuhan lobster  air  tawar  juga  sangat  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  seperti  faktor  lingkungan  dan  faktor  genetis. Hasil penelitian menunjukan bahwa adanya pengaruh pemberian pakan dalam pertumbuhan benih lobster air tawar selama 60 hari. Pertumbuhan spesifik harian lobster selama masa penelitian adalah 1,37 g%/hari.
Pada Penelitian ini jenis pakan yang diberikan adalah jenis pakan komersil super vit dengan kandungan di  dalamnya  protein  45%,  fat  5%,  fibre  6  %,  dan  moisture  10%.  Semakin  banyak  jumlah  protein  yang terkandung  dalam  pakan,  akan  semakin  baik  untuk  pertumbuhan  benih  lobster  air  tawar.  Akan  tetapi, kebutuhan  protein  pada  lobster  air  tawar  akan  semakin  lama  akan  semakin  berkurang  seiring  dengan pertambahan umur dan biomassa tubuh lobster air tawar (Iskandar, 2003). Jenis pakan dan kadar protein yang dikonsumsi oleh lobster air tawar memiliki peranan yang cukup tinggi dalam proses pertumbuhan lobster air tawar.  Kebutuhan protein yang tepat dalam pemberian pakan oleh lobster air tawar umumnya berkisar dari 20- 45% (Nurchyati,2007).

## Tingkat kelangsungan hidup
Kelangsungan hidup adalah peluang hidup suatu individu dalam waktu tertentu, sedangkan mortalitas adalah kematian yang terjadi pada suatu populasi organisme yang menyebabkan berkurangnya jumlah individu di populasi tersebut (Effendie, 1997). Tingkat kelangsungan hidup lobster air tawar selama 60 hari penelitian dapat dilihat pada gambar 2.
Gambar 2. Kelangsungan Hidup Lobster Air Tawar Dari gambar diatas tingkat kelangsungan hidup lobster air tawar pada akhir masa pemeliharaan sebesar 75%  dan  dapat  dilihat  presentase  laju  kelangsungan  hidup  lobster  air  tawar  mengalami  penurunan  dari  masa tebar  awal  hingga  akhir  masa  pemeliharaan.  Pada  minggu  ke-1  mengalami  penurunan  dari  100%  ke  93% seterusnya mengalami penurunan pada minggu ke-2 (93% - 88%), minggu ke-3 (88% - 85%), minggu ke-4 (85% - 83%), minggu ke-5 (83% - 81%), minggu ke-6 (81% - 76%) dan minggu terakhir (76% - 75%).
Kelangsungan hidup (SR) lobster air tawar dipengaruhi oleh dua faktor yaitu faktor biotik dan faktor abiotik.  Faktor  biotik dapat  dilihat  dari  umur  dan  adaptasi,  sedangkan  faktor  abiotik  dilihat  dari  ketersediaan makanan,  padat  penebaran  dan  kualitas  air.  Selain  itu,  kematian  pada  lobster  air  tawar  juga  dipengaruhi  oleh penyesuaian  terhadap  pakan  dan  sifat  kanibalisme  yang  dimiliki  oleh  lobster.  Menurut  Hastuti  (2006)  tingkat kelangsungan hidup lobster air tawar sangat dipengaruhi oleh sifat kanibalisme yang tinggi, terutama pada saat lobster yang sedang mengalami proses molting, pendapat ini sesuai dengan hasil penelitian yang menunjukan mortalitas terbesar terjadi pada minggu pertama sebanyak 7 ekor yang dipengaruhi oleh masa adaptasi kemudian pada minggu ke-2 dan minggu ke-6 mengalami mortalitas sebanyak 5 ekor yang diakibatkan lobster mengalami masa molting. Sedangkan mortalitas terkecil terjadi pada minggu ke-7 dengan mortalitas sebanyak 1 ekor, hal ini terjadi  karena  lobster  air  tawar  sudah  masuk  kedalam umur  dewasa  yang  membuat  daya  tahan  tubuh  lobster menjadi lebih baik.

## Kualitas air
Faktor  penting  dalam  kegiatan  budidaya  lobster  air  tawar  adalah  kualitas  air.  Dalam  penelitian  ini parameter kualitas air yang dipakai adalah suhu dan pH. Hasil pengukuran parameter kualitas air pada lobster air tawar  selama  masa  pemeliharaan  menunjukan  kisaran  nilai  optimal  dalam  mendukung  kehidupan  lobster  air tawar dapat dilihat pada gambar 3 dan 4.
Dari gambar diatas diketahui suhu pada masa pemeliharaan berkisaran antara 25-27°C. Suhu terendah dalam  masa  pemeliharaan  adalah  25 0 C  (Minggu  3,    minggu  7)  dan  suhu  tertinggi  dalam  masa  pemeliharaan adalah 27 0 C (Minggu 2). Kisaran suhu dalam penelitian ini dikatakan cukup baik  untuk pertumbuhan lobster air tawar  karena  didukung  dengan  pendapat  (Pratasik,  2005)  bahwa  persyaratan  suhu untuk  budidaya  lobster  air tawar adalah 24- 30 0 C. Pertumbuhan pada lobster air tawar akan menjadi lambat dan kekurangan nafsu makan jika berada pada suhu diatas rata-rata.
Gambar 4. pH Air Selama Masa Pemeliharaan
Dari  gambar  diatas  diketahui  pH  air  selama  masa  pemeliharaan  mengalami  naik  turun  yang  tidak signifikan.  Hasil  pengukuran  pH  yang  diperoleh  setiap  minggunya  masih  pada  tingkat  kelayakan  untuk kehidupan lobster air tawar yaitu pH terendah 7,2 pada minggu 5 dan pH tertinggi 8 pada minggu 3. Didukung dengan penelitian Suharjo (2003) Kisaran pH yang optimal untuk pemeliharaan lobster air tawar yaitu 6-8.  Naik turunnya pH pada air kolam sangat bergantung pada lingkungan tempat tinggal lobster air tawar.  Lobster air tawar  sangat  rentan  terhadap  air  hujan,  karena  pada  saat  musim  hujan  pH  air  akan  naik  hingga  8  .  Hal  ini diakibatkan karena air hujan mengandung zat asam yang tinggi.  Zat asam yang tinggi pada kolam air tawar  ini dapat  dijaga  dengan  total  alkanitas,  jumlah  plankton  yang  tidak  berlebihan,  kebersihan  dari  dasar  kolam  dan pemakaian buffer yang sesuai. Selain itu,  keasaman yang tinggi pada kolam air tawar ini juga  dapat dilakukan dengan pergantian sebagian air pada kolam tersebut secara berkala (Cuncun, 2006;20).

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa :
1. Pertumbuhan berat mutlak lobster air tawar selama masa pemeliharaan mengalami peningkatan yaitu 21,73 g.
2.  Laju  pertumbuhan  spesifik    lobster  air  tawar  selama  masa  pemeliharaan  mengalami  peningkatan  1,37 g%/hari.
3. Kelangsungan hidup lobster air tawar selama masa pemeliharaan adalah 75%.

## Ucapan Terimakasih
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  bapak  Dr.  Franchy  Ch.  Liufeto,  S.Pi.,  M.Si  yang  telah memberikan tempat untuk penulis melaksanakan penelitian.

## Daftar Pustaka
Anggraeni,  N.  M.,  &  Abdulgani,  N.,  2013.  Pengaruh  pemberian  pakan  alami  dan  pakan  buatan  terhadap pertumbuhan  ikan  betutu  (Oxyeleotris  marmorata)  pada  skala  laboratorium.  Jurnal  Sains  dan  Seni  ITS, 2(2), hal 197-201.
Bregnaballe, 2022. A Guide to Resirculating Aquacultur. Denmark : FAOmand EUROFISH, hal 95. Cuncun,  2006.  Teknik  Pembenihan  &  Cara  Cepat  Pembesaran  Lobster  Air  Tawar.  Cetakan  Ketiga.  PT Agromedia Pustaka, Jakarta, hal 20.
Effendie, M. I., 1979. Metode biologi perikanan. Yayasan Dewi Sri. Bogor , hal 112.
Faisol,  Wahyudi,  2018.  Perbandingan  Efesiensi  Bank  Skala  Besar  dan  Kecil.  SENASPRO  2017,Riset Manajemen, 6(1), hal 1-15.
Fujaya, Y., dan Suryati, E., 2007. Pengembangan teknologi produksi rajungan (Portunus pelagicus) lunak hasil perbenihan  dengan  memanfaatkan  ekstrak  bayam  (Amaranthaceae)  sebagai  stimulan  molting.  Lembaga Penelitian. Universitas Hasanuddin. Makassar, hal 20.
Hastuti, S. D., 2006. Pengaruh jenis pakan yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan lobster air tawar (cherax quadricarinatus). Jurnal Protein, 13(1), hal 95-102.
Holdich, D. M., 1993. A review of astaciculture: freshwater crayfish farming. Aquatic Living Resources, 6(4), hal 307-317.
Irsyam, M. I., Nuryadin, I., Ramadhan, D. S., Drajat, S. R., dan Sahabuddin S., 2019. Analisa Usaha Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) pada Kolam Terpal Bundar dengan Sistem Microbuble. Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan, hal 6.
Iskandar,  2003.  Lobster  air  tawar  (parastacidae:  Cherax),  aspek  biologi,  habitat,  penyebaran,  dan  potensi pengembangannya. Media akuakultur, 3(1), hal 31-35.
Lukito, A., dan Prayugo, S., 2007. Panduan lengkap lobster air tawar. Penebar Swadaya. Jakarta, hal 292. Merrick, M. J., 1993. Nitrogen Control in Bacteria Microbiological Reviews, hal 604-622.
Nurchayati, T., Salamah, E., dan Hidayat, T., 2007. Karakteristik hidrolisat protein ikan selar (Caranx leptolepis) yang diproses secara enzimatis. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, hal 10(1).
Oca, J. dan Masalo, I., 2013. Flow Pattern in Aquaculture Circular Tanks: Influence of Flow Rate, Water Depth, and Water Inlet & Outlet Features. Aquacultural Engineering, hal 52, hal 65-72.
Pratasik, S., 2005. Pembenihan Lobster Air Tawar Lokal Papua. Penebar Swadaya. Jakarta, hal 5-10.
Rao,  A.R.,  Laxmi.  B.V.B.,  Narasiah,  K.S.,  2004.  Simulation  of  Oxygen  Transfer  Ratesin  Circular  Aeration Tanks. Water Qual. Res. J. Canada,39 (3), hal 237-24.
Schmalhausen,  I.,  1926. Studien  iiber  Wachstum  und  Differenzierung. 111. Die  embryonale  Wachstumskurve  des  Huchens. Wilhelm Roux Arch. Entwicklungsmech.Org. ha 109, hal 322-387 .
Suharjo I., 2003. Lobster Air Tawar; Komoditas Perikanan Prospektif. AgroMedia, hal 50. Sugiyono, 2017. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung : Alfabeta, Cv, hal 147.