## Kaji Terap Pengaruh Penambahan Probiotik pada Pakan Komersil Terhadap Efisiensi Produksi Ikan Patin

## (Pangasius sp) di Kabupaten Jembrana
[Study Application the Effect Probiotic Addition in Commercial Feed on Efficiency of Catfish ( Pangasius sp) Production In Jembrana Regency]
I Made Sedana 1 , I Ketut Sumadana 2
1 Penyuluh Perikanan Madya, Dinas Perhubungan Kelautan dan Perikanan Kabupaten Jembrana Satminkal Balai Besar Riset Budidaya Laut dan Penyuluhan Perikanan
2 Banjar Dinas Gondol, Desa Penyambangan Kecamatan Gerokgak, Kabupaten Buleleng Bali (81153)

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan probiotik pada pakan komersial terhadap efisiensi pemanfaatan pakan (EPP), rasio konversi pakan (FCR), rasio efisiensi protein (PER),  dan  hasil  produksi  akhir  ikan  patin  di  Kabupaten  Jembrana.  Ikan  uji  yang  digunakan adalah ikan  patin ( Pengasius sp. ) dengan ukuran 3 – 5 cm.  Penelitian dilaksanakan di kolam milik  Balai  Benih  Ikan  Tegak  Gede  UPTD  Dinas  Perhubungan  Kelautan  dan  Perikanan Kabupaten Jembrana. Metodologi penilitian adalah metode kaji lapang dengan membandingkan dua perlakuan yang berbeda dengan tiga ulangan selama satu periode pemebesaran ikan patin. Metode analisis data menggunakan analisa deskriftif analitik.  Data yang diamati meliputi EPP, FCR, PER, dan hasil produksi akhir ikan patin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan probiotik pada pakan komersil berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap EPP, RGR, FCR, PER, dan Hasil  Produksi Ikan  Akhir.  Hasil  penelitian juga menujukan korelasi yang sempuran dan positif antara EPP dengan Hasil Produksi sehingga meningkatkan efisiensi produksi ikan.
Kata Kunci: efisiensi; EPP; FCR; pakan; patin; PER; probiotik

## Abstract
This study aims to determine the effect of adding probiotics in commercial feed to the EPP, FCR, PER, and efficiency of catfish production in Jembrana Regency. The test fish used was  catfish ( Pangaius sp ) With a size of 3 cm - 5 cm, the study was carried out in a pond belonging to the UPTD BBI Tegak gede Jembrana Regency. The research methodology is a field study method by  comparing  two  different  treatments  with  three  replications  during  one  period  of  catfish enlargement.  The  data  analysis  method  uses  descriptive  analytical  analysis.  Data  observed included  EPP, FCR,  PER, and final  catfish production. The results showed that the addition of probiotics in commercial food had a significant effect (P <0.05) on EPP, RGR, FCR, PER, and Final  Fish  Production  Results.  In  the  study  also  addressed  an  intense  and  positive  correlation between EPP and Production Results so as to increase the efficiency of fish production.
Keywords: catfish; efficeincy; EPP; FCR; feed; probiotics; PER

## Penulis Korespondensi
I Made Sedana  | imade.sedana@yahoo.co.id

## PENDAHULUAN
Ikan patin ( Pangasius sp.) merupakan  salah  satu  ikan  perairan Indonesia
yang telah berhasil didomestikasi dan dibudidayakan secara semi  intensif  dan  intensif  dengan  padat penebaran  tinggi  dan  penggunaan  air yang  minimal  (Suresh  dan  Lin  1992 dalam Prabowo  2000).  Dewasa  ini permintaan  ikan  patin  khususnya  di Provinsi  Bali  relatif  meningkat,  terutama untuk konsumsi dan kolam pemancingan. Dalam kegiatan budidaya ikan  air  tawar  khususnya  ikan  patin, pengeluaran terbesar adalah pengadaan pakan.  Meningkatnya  harga  pakan pabrikan semakin menjadi masalah bagi kegiatan  usaha  budidaya  ikan  air  tawar khususnya  ikan  patin  di  Kabupaten. Jembrana.
Kebutuhan pakan dalam  budidaya ikan air tawar, dapat menghabiskan 60 – 80% biaya produksi (Hadadi et al. 2009).
Tingginya  harga  pakan  dan  kualitas nutrisi  merupakan hal yang harus benar- benar diperhatikan dalam proses budidaya.    Kandungan  nutrisi  pakan merupakan  faktor  utama  tercapainya pertumbuhan  ikan  yang  dibudidayakan. Kemampuan ikan untuk mencerna pakan yang dikonsumsi tergantung pada enzim yang terdapat di dalam saluran pencernaan  ikan  yang  bereaksi  dengan substrat  di  dalam  saluran  pencernaan ikan. Berdasarkan hal tersebut,
dibutuhkan
bahan tambahan, diantaranya  dari  jenis  probiotik  yang dapat meningkatkan
efisiensi pemanfaatan pakan.
Probiotik  merupakan feed  additive (bahan  tambahan)  yang  mengandung sejumlah mikroba yang memberikan efek menguntungkan kesehatan ikan, karena dapat memperbaiki keseimbangan mikroflora  intestinal,  sehingga  dapat memberikan keuntungan berupa perlindungan,  proteksi  penyakit  dan perbaikan  daya  cerna  pakan.  Enzim yang  dihasilkan  oleh  mikroba  yang terdapat dalam probiotik berupa protease,  lipase  dan  amilase  (Fardiaz dalam Setiawati et  al. 2013).  Enzim tersebut menghidrolisis molekul komplek seperti  memecah  karbohidrat,  protein dan  lemak  menjadi  molekul  yang  lebih sederhana sehingga mempermudah proses pencernaan dan menyerap nutrien  dalam  saluran  pencernaan  ikan (Putra  2014).  Tujuan  dari  penelitian  ini dilakukan  adalah  untuk  mengetahui pengaruh  penambahan  probiotik  pada pakan  pabrikan    terhadap  efisiensi pemanfaatan pakan (EPP), rasio konversi  pakan  (FCR),  rasio  efisiensi protein  (PER),  dan  hasil  produksi  akhir ikan  patin  ikan  patin  di  wilayah Kabupatan Jembrana.

## BAHAN DAN METODE
Waktu dan Tempat Penelitian ini dilaksanakan di Balai Benih Ikan Tegak Gede, Desa Yehembang Kangin, Kecamatan Mendoyo, Kabupaten Jembrana Bali dan
dilaksanakan selama 6 Bulan dari bulan Juni – November 2019.

## Alat dan Bahan Penelitian
Alat – alat yang digunakan adalah enam unit kolam dengan luas rata – rata kolam  90  m 2, dan  peralatan  sampling.
Bahan –  bahan  yang  digunakan  adalah benih  ikan  patin  ukuran  3 –  5  cm/ekor, probiotik dan pakan pabrikan.

## Metode
Penelitian  ini  dilakukan  dengan menguji  dua  perlakuan  dengan  tiga  kali ulangan. P0 adalah perlakuan ikan patin yang  diberi  pakan  komersial  tanpa penambahan  probitik.  Sedangkan  P1 adalah  dengan  pemberian  ikan  patin pakan  pbarikan  dengan  penambahan probiotik.

## Prosedur Penelitian
Prosedur  awal  penelitian,  adalah persiapan  kolam  serta  adaptasi  benih ikan  uji.    Tahap  berikutnya  adalah pelaksanaan penelitian. Selama penelitian metode pemberian pakan ikan yang  diberikan  berupa  pellet  komersial dengan frekuensi pemberian pakan 3 kali
sehari.  Dalam  rentang  waktu  pukul 08.00,  12.00,  dan  16.00  Wita  dimana pemberian  pakan  secara ad  libitum (pemberian  pakan  sampai  kenyang) adapun  indikator  kenyang  pada  ikan adalah  ikan  tidak  merespon  lagi  pakan yang diberikan.
Pakan  pabrikan  komersil  yang digunakan dalam penelitian ini adalah Hi- Pro-vit  dengan kandungan  protein  35%. Probiotik  ditambahkan  kedalam  pakan pabrikan  dengan  cara  memfermentasi pakan  tersebut  dengan  menambahkan 500  ml  probiotik  ditambah  1  kg  molase kemudian  dicampurkan  pada  1  zak  (30 Kg)  pakan  pabrikan  dan  di  fermentasi selama dua hari.

## Analisis Data
Metode penyajian data yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah metode deskriptif analitik. Dimana deskripsi  dilakukan  melalui  penyajian perbandingan perlakuan terhadap
variable  yang  dinilai  dalam  bentuk  tabel dan  grafik.  Untuk  analisa  pengaruh perlakuan terhadap produksi menggunakan  uji  t  test,  setelah  didapat adanya  pengaruh  perbedaan  perlakuan terhadap  nilai  variable  yang  diamati dilanjutkan  dengan  analisa  korelasi Pearson  untuk  mengetahui  adanya korelasi  efisiensi  penggunaan  pakan ditambah  probiotik  terhadap  produksi

## akhir ikan menggunakan perangkat lunak
SPSS IBM 25.

## Parameter Penelitian

## Efisiensi Pemanfatan Pakan
Perhitungan efisiensi pemanfaatan pakan  dengan  menggunakan  rumus menurut Zonneveld et al. (1991) sebagai berikut:
EPP= Wt - Wo
F x 100%
Dimana:  EPP:  Efisiensi  pemanfaatan pakan,  Wt:  bobot  biomassa  ikan  pada akhir penelitian (g), Wo: bobot biomassa ikan  pada  awal  penelitian  (g),  F  :  bobot pakan  yang  diberikan  selama  penelitian (g).

## Protein Efisiensi Ratio
Perhitungan  nilai  protein  efisiensi rasio  menggunakan  rumus  menurut Tacon  1987 dalam Witjaksono  (2009) sebagai berikut:
PER= Wt - Wo Pi x 100%
Dimana:  PER  =  Protein  efisiensi  rasio (%),  Wt  =  Berat  akhir  ikan  selama penelitian  (g),  Wo  =  Berat  awal  ikan selama  penelitian  (g),  Pi  =  Berat  pakan yang dikonsumsi x % protein pakan.

## Nilai Rasio Konversi Pakan
Nilai  rasio  konversi  pakan  dapat dihitung  menggunakan  rumus  menurut Effendie (2002).
FCR= F ( Wt+D ) -Wo dimana FCR = rasio konversi pakan; F = berat  pakan  yang  dimakan  (g);  Wt  = biomassa ikan pada akhir pemeliharaan (g); D = bobot ikan yang mati (g); dan Wo = biomassa pada awal pemeliharaan (g).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil
Dari  kegiatan  penelitian  diperoleh data hasil produksi, FCR, EPP (%) serta PER (%)  benih  patin  sebagaimana ditampilkan dalam Tabel 1, 2, 3, 4 serta Gambar 1, 2, 3, 4.
Tabel 1. Hasil Produksi/Perlakuan
Kolam Jenis Perlakuan Jumlah Pakan (Kg) Berat Ikan Awal (Kg) Produksi Ikan (Kg) A1 Po 330 5 259 A2 Po 330 5 260 A3 Po 330 5 258 A4 P1 330 5 320 A5 P1 330 5 325 A6 P1 330 5 320

## Tabel 2. Pengamatan Variabel
Kolam Jenis Perlakuan FCR EPP (%) PER (%) A1 Po 1.30 76.97 26.939 A2 Po 1.29 77.27 27.045 A3 Po 1.30 76.67 26.833 A4 P1 1.05 95.45 33.409 A5 P1 1.03 96.97 33.939 A6 P1 1.05 95.45 33.409 Keterangan : Po :  Perlakuan pakan tanpa penambahan probitik P1
:  Perlakuan pakan dengan penambahan probiotik dan fermentasi
Tabel 3. Nilai One Way t test No Variabel Di Uji Nilai α T Test (2- Tailed) Keterangan 1 Hasil Produksi (kg) 0.000 < 0.05 2 EPP (%) 0.000 < 0.05 3 PER (%) 0.000 < 0.05 4 FCR 0.000 < 0.05
Keterangan : Nilai sig 2-tailed < 0.05 terdapat perbedaan nilai yang nyata dari setiap perlakuan

## Tabel 4. Hasil Nilai Korelasi Pearson
Correlations Nilai EPP (%) Hasil Produksi Patin (Kg) Nilai EPP (%) Pearson Correlation 1 1.000 ** Sig. (2-tailed) .000 N 6 6 Hasil Produksi Patin (Kg)  Pearson Correlation 1.000 ** 1 Sig. (2-tailed) .000 N 6 6
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
…
Gambar 1. Grafik Nilai Rasio Konversi Pakan
Gambar 2. Grafik Efisiensi Pemanfaatan Pakan
Gambar 3. Grafik Protein Efisiensi Ratio
0.00 0.20 0.40 0.60 0.80 1.00 1.20 1.40 Po Po Po P1 P1 P1 Nilai F CR Perlakuan 0.00 20.00 40.00 60.00 80.00 100.00 120.00 Po Po Po P1
P1 P1 E fisi ensi P emanf aa tan P ak an (% ) Perlakuan 0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 Po Po Po P1 P1 P1 Nilai P E R (% ) Perlakuan

## Pembahasan
Efisiensi Pemanfaatan Pakan (EPP) Berdasarkan data
efisiensi pemanfaatan pakan ikan patin ( Pangaius sp) yang  ditambahkan  probiotik  dengan tidak  (Tabel  2),  P1  menunjukkan  nilai EPP  antara 95% - 97%. Sedangkan nilai P0 menunjukkan nilai EPP antara 76% - 78%.    Hasil  penelitian  ini  menunjukkan bahwa  penambahan  probiotik  pada pakan  mampu  meningkatkan  efisiensi pemanfaatan  pakan  ikan  patin  sebesar 19%  dibandingkan  tanpa  pemberian probiotik. Hasil analisis t test pada tabel 3  menunjukkan  bahwa  penambahan probiotik dalam pakan komersil berpengaruh  nyata  (P<0,05)  terhadap efisiensi  pemanfaatan  pakan  pada  ikan patin ( Pangasius Sp).
Menurut  Kennedy et  al. (1998)
bakteri Bacillus sp.  mampu  mengurangi jumlah  bakteri  patogen  dalam  saluran pencernaan dan meningkatkan absorpsi
pakan  melalui  peningkatan  konsentrasi enzim protease pada saluran pencernaan,  dimana  enzim  protease merupakan  biokatalisator  untuk  reaksi- reaksi  pemecah  protein.  Hartati  dan
Srihartati dan Sukirno (2003) menyatakan bahwa kecernaan
berbanding lurus dengan efisiensi pemanfaatan  pakan,  sehingga  apabila daya  cerna  pada  ikan  tersebut  tinggi, maka nilai efisiensi pemanfaatan pakannya juga tinggi.
Menurut Irianto et al. (2003) bakteri dalam  saluran  pencernaan  mampu menghasilkan  enzim-enzim  pencernaan seperti  protease  dan  amilase.  Dengan penambahan  probiotik  pada  pakan komersial  meningkatkan  jumlah  enzim yang  dieksresikan  sehingga  tingkat kecernaan  pakan  ikan  juga  meningkat. Adanya  penambahan  probiotik  pada pakan  komersial  menunjukkan  bahwa ikan  dapat  memanfaatkan  pakan  yang
Gambar 4. Grafik Hasil Produksi Akhir Ikan Patin 0 50 100 150 200 250 300 350 Po Po Po P1 P1 P1 Nilai P ro d u ks i (kg) Perlakuan
diberikan  secara  optimal,  sehingga pakan  tersebut  terserap  kedalam  tubuh melalui peredaran darah dan mengubah pakan menjadi daging.

## Rasio Efisiensi Protein (PER)
Berdasakan  data  hasil  penelitian (Tabel 2 dan Gambar 3),  nilai PER ikan patin  dengan  perlakuan  penambahan probiotik  (P1)  menunjukkan  nilai  antara 33.4 - 33.94%. Sedangkan nilai PER ikan patin  tanpa  penambahan  probiotik  (Po) menunjukkan  nilai  antara  26.33 – 27.04%.  Menurut  Stickney  (1979)  rasio efisiensi protein berfungsi untuk mengetahui jumlah protein yang terserap dalam  tubuh  ikan  dan  digunakan  untuk pertumbuhan.  Secara  rata –  rata pemberian  pakan  ikan  patin  dengan penambahan  probiotik  pada  pakan komersial meningkatkan efisiensi penyerapan  protein  sebesar  6.65%. Menurut  Handayani et  al. (2000) jumlah bakteri  pengurai  yang  termakan  akan membantu  proses  pencernaan  dalam saluran pencernaan ikan. Hal ini dikarenakan bakteri ini mampu memproduksi  enzim  protease,  amilase serta lipase dan meningkatkan keseimbangan  bakteri  dalam  saluran pencernaan.
Berdasarkan  analisa  t  test  ( one way t test) menggunakan program SPSS IBM  25  didapat  adanya  pengaruh  nyata dari  perlakuan  terhadap  nilai  PER
(P<0.05).  Nilai  PER  pada  perlakuan  P1 menunjukan angka yang tertinggi. Hal ini diduga  bakteri  yang  terkandung  dalam probiotik  tersebut  mampu  menghasilkan enzim-enzim yang dapat membantu ikan untuk  mencerna  protein  lebih  baik. Menurut  Ramadhana et  al. (2012) penambahan probiotik pada pakan dapat meningkatkan  aktifitas  enzim  protease yang bertugas memecah protein menjadi asam  amino,  sehingga  lebih  mudah untuk  diserap  dan  akhirnya  jumlah protein yang disimpan dalam tubuh akan lebih besar.
Menurut  Suprayudi et  al. (2012) penambahan probiotik pada pakan dapat meningkatkan  kecernaan  protein  hal  ini disebabkan  karena  kandungan  bakteri menguntungkan yang mampu menghasilkan  enzim-enzim  yang  dapat membantu  ikan  untuk  mencerna  protein dalam  protein.  Bakteri  yang  terkandung dalam  probiotik  mampu  meningkatkan kecernaan  ikan  dengan cara  mengubah senyawa  kompleks  menjadi  senyawa yang  lebih  sederahana.  Noviana  (2014) menyatakan bahwa  pemberian probiotik yang mengandung bakteri Lactobacillius ,
Actinomycetes sp. ,  dan  Saccharmyces cerevisiae dalam  pakan  dimaksudkan untuk  meningkatkan  daya  cerna  ikan terhadap  pakan  dengan  meningkatkan enzim pencernaan yang dapat
menghidrolisis  protein menjadi  senyawa lebih sederhana sehingga mudah
diserap  dan  digunakan  sebagai  deposit untuk pertumbuhan. Sedangkan menurut Anggriani  dan  Taofiqurohman  (2012) bakteri Bacillus sp.  berperan  dalam menguraikan  protein  menjadi  asam amino.  Asam  amino  ini  kemudian digunakan bakteri untuk memperbanyak diri, sehingga dapat meningkatkan protein  pakan  dan  menurunkan  serat kasar,  sehingga  mampu  meningkatkan protein dan karbohidrat dalam pakan.

## Rasio Konversi Pakan (FCR)
Berdasarkan data hasil penelitian ( Tabel  2  dan  gambar  1  ),    nilai  FCR tertinggi terdapat pada ikan patin dengan perlakuan Po  dengan kisaran nilai 1.29 - 1.30.  Sedangkan  nilai  FCR  terendah terdapat pada ikan patin dengan perlakuan  P1  yang  menunjukkan  nilai antara  1.03  -1.05.  Menurut  Stickney (1979)  rasio  konversi  pakan  merupakan indeks  dari  pemanfaatan  total  pakan untuk  pertumbuhan  atau  jumlah  gram pakan  yang  diperlukan  ikan  untuk menghasilkan  1  g  berat  basah  ikan. Sehingga semakin kecil nilai FCR maka semakin baik dan menguntungkan kegiatan usaha budidaya ikan khususnya patin. Penambahan probiotik pada pakan komersil  terhadap  produksi  ikan  patin mampu  menurunkan  nilai  FCR  sebesar 0.26  dibandingkan  tanpa  penambahan probiotik pada pakan komersil.
Berdasarkan hasil  t test ( tabel 3 ), menunjukkan  adanya  pengaruh  nyata antar  perlakuan  terhadap  nilai  FCR (P<0.05),  yang  berarti  penambahan probiotik  dapat  menurunkan  nilai  FCR. Hal ini sesuai dengan pendapat Stickney (1979) bahwa nilai rasio konversi pakan berhubungan erat dengan kualitas pakan.  Semakin  rendah  nilai  konversi pakan  maka  akan  semakin  efisien  ikan dalam memanfaatkan pakan yang dikonsumsinya untuk pertumbuhan, sehingga bobot tubuh ikan akan meningkat  dikarenakan  pakan  dapat dicerna secara optimal.

## Efisiensi Hasil Produksi Ikan Patin (Pangaius sp)
Berdasarkan hasil penelitian ( tabel 1 dan gambar 4 ), nilai produksi ikan patin tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  P1 dengan  nilai  320  -  325  Kg.  Sedangkan hasil  produksi  pada  perlakuan  Po berkisar antara 258 –  260  Kg. Berdasarkan hal tersebut maka penambahan  probiotik  pada  pakan komersil mampu meningkatkan produksi sebesar  62.67  Kg.  Kondisi  Ini  diduga karena  tingkat  efisiensi  pemanfaatan pakan  yang  tinggi  pada  perlakuan penambahan  probitik  pada  pakan  ikan. Lactobacillus akan mengubah karbohidrat menjadi asam laktat, kemudian asam laktat dapat
menciptakan  suasana  pH  yang  lebih rendah. Dalam keadaan asam,
Lactobacillus memiliki kemampuan untuk menghambat bakteri patogen dan bakteri pembusuk  (Delgado et  al. 2001 dalam
Arief et al. 2014).
Berdasarkan hasil penelitian (tabel 3), terlihat adanya pengaruh nyata antar perlakuan  terhadap  hasil  produksi  akhir ikan  patin  (P<0.05).  Adanya  perbedaan pengaruh  nyata  dari  masing –  masing
perlakuan
terhadap produksi, menyebabkan perlu dilakukan uji lanjutan  untuk  memberikan  gambaran yang  lebih  utuh.  Hasil  uji  korelasi pearson ( tabel 4 ), menunjukan adanya nilai korelasi yang signifikan antara hasil produksi ikan patin dengan EPP (P<0.05).  Dapat  pula  dilihat  adanya korelasi  atau  hubungan  yang  sempurna dan postif antara hasil produksi dan EPP ( Pearson Correlation = 1). Hal ini sejalan dengan  pendapat  Djajasewaka  (1986) dalam  Jariyah et  al (2013)  bahwa  nilai efisiensi akan berbanding terbalik dengan  konversi  pakan  dan  berbanding lurus  dengan  pertambahan  berat  tubuh ikan,  sehingga  semakin  tinggi  nilai efisiensi  pakan  maka  nilai  konversi pakan semakin rendah. Adanya penambahan  probiotik  pada  pakan komersial dalam upaya budidaya pembesaran  ikan  patin  meningkatkan efisiensi produksi ikan yang
dibudidayakan.

## SIMPULAN
Simpulan  dari  hasil  penelitian  ini adalah sebagai berikut : 1.  Adanya pengaruh nyata penambahan  probiotik  pada  pakan ikan patin komersil (P<0.05) terhadap EPP, PER, FCR, dan Hasil Produksi  Ikan  Patin  dalam  upaya budidaya pembesaran ikan patin;
2.  Adanya  korelasi  yang  sempurna antara  EPP  dan  hasil  produksi
( Pearson Correlation = 1), menunjukkan pengaruh
dari penambahan  probiotik  pada  pakan komersil  dalam  upaya  pembesaran ikan patin.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggriani  R,  Taofiqurohman  A.  2012.
Efektivitas  Penambahan  Bacillus SP.  Hasil  Isolasi  Dari  Saluran
Pencernaan  Ikan  Patin  Pada Pakan Komersial Terhadap Kelangsungan Hidup Dan Pertumbuhan  Benih  Ikan  Nila
Merah  (Oreochromis  Niloticus). J.
Perikan. Kelaut. 3(3):.
Arief  M,  Fitriani  N,  Subekti  S.  2014.
Pengaruh  Pemberian  Probiotik
Berbeda  pada  Pakan  Komersial terhadap Pertumbuhan Dan Efisiensi Pakan Ikan Lele Sangkuriang (Clarias Sp.)[The Present Effect Of Different Probiotics  On  Commercial  Feed Towards Growth And Feed
Efficiency Of Sangkuriang Catfish . J.  Ilm.  Perikan.  dan  Kelaut.
6(1):49 –54.
Effendie  MI.  2002. Biologi  Perikanan (Edisi  Revisi) .  Yogyakarta  (ID):
Yayasan Pustaka Nusantara.
Hadadi A, Herry KT, Wibowo E, Pramono
A,  Surahman  RE.  2009. Aplikasi Pemberian Maggot Sebagai Sumber Protein Dalam Pakan Ikan
Lele Sangkuriang (Clarias Sp) Dan Gurame  (Osphronemus  Gouramy Lac) . Sukabumi (ID).
Handayani  R,  Kokarkin  C,  Astute  SM.
2000. Pemanfaatan  Enzim  Bakteri Remedian  Pada  Pemeliharaan Larva Udang Windu . Jepara (ID).
Irianto  A,  Robertson  PAW,  Austin  B.
2003. Oral administration of formalin-inactivated cells of
Aeromonas hydrophila A3-51
controls  infection  by  atypical  A. salmonicida  in  goldfish,  Carassius auratus (L.). J. Fish Dis. 26(2):117 –
120. doi:10.1046/j.1365- 2761.2003.00439.x.
Kennedy  SB,  Tucker  Jr  JW,  Neidig  CL,
Vermeer  GK,  Cooper  VR,  Jarrell JL,  Sennett  DG.  1998.  Bacterial management  strategies  for  stock enhancement of warmwater marine  fish:  a  case  study  with common snook(Centropomus undecimalis). Bull. Mar. Sci. 62(2):573 –588.
Noviana  P.  2014.  Pengaruh  Pemberian Probiotik  Dalam  Pakan  Buatan Terhadap Tingkat Konsumsi Pakan Dan Pertumbuhan Benih Ikan Nila (Oreochromis  Niloticus). J.  Aquac.
Manag. Technol. 3(4):183 –190.
Prabowo  H.  2000.  Pengaruh  padat penebaran  terhadap  pertumbuhan dan  kelangsungan  hidup  ikan  lele dumbo (Clarias sp) pada pendederan  menggunakan  sistem resirkulasi  dengan  debit  air  22  L
/menit/m3 [Skripsi]. Institut
Pertanian Bogor.
Putra AM. 2014. Pertumbuhan Ikan Patin (Pangasiussp.)  yang  dipelihara dalam  Sistem  Resirkulasi  [skripsi]. Universitas Sumatera Utara.
Ramadhana S, Fauzana NA, Ansyari P. 2012.  Pemberian  Pakan  Komersil dengan  Penambahan  Probiotik yang  Mengandung  Lactobacillus sp. terhadap Kecernaan dan Pertumbuhan Ikan Nila
(Oreochromis  niloticus). Fish  Sci. 2(4):178 –187.
Setiawati  JE,  Adiputra  YT,  Hudaidah  S.
2013. Pengaruh penambahan
probiotik pada pakan dengan dosis berbeda  terhadap  pertumbuhan, kelulushidupan,  efisiensi  pakan dan  retensi  protein  ikan  patin (Pangasius  hypophthalmus). E- Jurnal  Rekayasa  dan  Teknol.
Budid. Perair. 1(2):151 –162. Srihartati, Sukirno. 2003. Analisis Kelayakan  Pembuatan  Pakan  dan Budidaya  Ikan  Gurame  di  Desa Glempang Kecamatan Maos Kabupaten Cilacap. In Pemaparan Hasil Litbang, Bandung (ID): Pusat
Penelitian Informatika - LIPI, hal.
Stickney  RR.  1979. Principles  Of Warmwater Aquaculture. John Wiley & Sons. Suprayudi  MA,  Harianto  D,  Jusadi  D. 2012. Kecernaan pakan dan pertumbuhan udang putih Litopenaeus vannamei diberi
pakan  mengandung  enzim  fitase berbeda  The  effect  of  phytase levels in the diet on the digestibility and  growth  performance  of  white shrimp  Litopenaeus  vannamei. J.
Akuakultur  Indones. 11(2):103 – 108.
Witjaksono  A.  2009.  Kinerja  produksi
pendederan lele sangkuriang (clarias  sp.)  melalui  penerapan teknologi  ketinggian  media  air  15 cm,  20  cm,  25  cm,  dan  30  cm. Institut Pertanian Bogor.
Zonneveld  N,  Huisman  EA,  Boon  JH.
1991. Prinsip-prinsip budidaya ikan. Jakarta PT. Gramedia Utama Pustaka .