Jurnal Pharmascience, Vol. 10, No.1, Februari 2023, hal: 102-109 ISSN-Print. 2355 – 5386 ISSN-Online. 2460-9560 https://ppjp.ulm.ac.id/journal/index.php/pharmascience Research Article

## Aktivitas Minyak Atsiri Bunga Lili (Lilium auratum) terhadap Bakteri Pseudomonas aeruginosa
Saftia Aryzki 1 *, Dwi Rizki Febrianti 2
1 Program Studi Farmasi, Fakultas Kesehatan, Universitas Sari Mulia, Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
2 Program Studi DIII Farmasi, Sekolah Tinggi Ilmu kesehatan ISFI Banjarmasin, Banjarma- sin, Kalimantan Selatan, Indonesia Email: saftiaaryzki.h@gmail.com

## ABSTRAK
Infeksi yang disebabkan oleh bakteri Pseudomonas aeruginosa menjadi salah satu penyebab  penyakit  nosokomial.  Potensi  bahan  alam  seperti  bunga  lili  belum  banyak digali,  komponen  minyak  atsiri  bunga  lili  memiliki  kandungan  benzaldehid,  linalol, simen, borneol dan osimen  yang dapat bereaksi dengan komponen dinding sel bakteri yang  menyebabkan  kerusakan  dinding  sel  bakteri.  Tujuan  penelitian  ini  ialah  untuk mengetahui  potensi  minyak  atsiri  bunga  lili  (Lilium  auratum)  dalam  menghambat pertumbuhan bakteri Pseudomonas aeruginosa dengan seri konsentrasi 12 μL, 25 μL, 50 μL menggunakan metode sumuran. Hasil uji didapatkan minyak atsiri bunga lili mampu menghambat bakteri dengan rata-rata zona hambat pada masing-masing minyak atsiri pada 12 µl sebesar 3,025 mm dengan kategori aktivitas rendah pada volume 25 µl sebesar 8,675 mm dengan kategori aktivitas sedang, dan pada volume 50 µl sebesar 13,018 mm dengan kategori kuat.
Kata  Kunci:  Minyak  Atsiri,  Lilium  auratum,  Pseudomonas  aeruginosa,  Zona  Hambat, Metode Sumuran

## ABSTRACT
Infections caused by the bacterium Pseudomonas aeruginosa are one of the causes of nosocomial diseases. The  potential of natural materials  such as  lilies has not been ex- plored much, the components of lili essential oil contain benzaldehyde, linalol, cement, bor- neol  and  osimen  which  can  react  with  bacterial  cell  wall  components  causing  damage  to bacterial cell walls. The purpose of this study was to determine the potential of lili (Lilium auratum) essential oil in inhibiting the growth of Pseudomonas aeruginosa bacteria with a concentration series of 12 L, 25 L, 50 L using the disc method. The test results showed that lili essential oil was able to inhibit bacteria with an average inhibition zone of each essential
oil at 12 l of 3.025 mm with a low activity category at a volume of 25 l of 8.675 mm with a moderate activity category, and a volume of 50 l of 13,018 mm with strong category.
Keywords: Essential Oil, Lilium auratum, Pseudomonas aeruginosa, Inhibitory Zone, Well Method

## I. PENDAHULUAN
Infeksi  merupakan  masalah  yang cukup besar di Indonesia (Poejiani, 2021). Penyakit infeksi  merupakan suatu penyakit yang  disebabkan  oleh  agen  biologi  seperti virus, jamur, bakteri atau parasit.
Berdasarkan Survey Kesehatan Departemen Kesehatan tahun 2014, penyebab  utama  kematian  antara  lain: 28,1%  disebabkan  oleh  penyakit  infeksi (Depkes, 2014).
Salah  satu  penyebab  penyakit infeksi adalah infeksi nosokomial (Inweregbu,  2005).  Infeksi  nosokomial merupakan  infeksi  yang  terjadi  di  rumah sakit  yang  bersumber  dari  fasilitas kesehatan.  Bakteri  gram  negatif  penyebab infeksi nosokomial yang sering ditemukan adalah Pseudomonas aeruginosa (Refdanita, et  al .,  2004).  Penelitian  yang dilakukan oleh Khan, et al . (2015) dengan menggunakan  315  sampel  pasien  yang berada di rumah sakit di Cina menunjukkan bahwa  terdapat  24,9%  dari  seluruh  pasien mengalami infeksi nosokomial yang disebabkan oleh Pseudomonas aeruginosa .
Kejadian  infeksi  nosokomial  di  negara berkembang  mempunyai  prevalensi  yang
cukup tinggi termasuk di Indonesia sekitar 6-16% (Poejiani, 2021).
Infeksi  yang  disebabkan  oleh bakteri Pseudomonas  aeruginosa menjadi sulit  dalam  terapi  pengobatan,  hal  ini disebabkan  karena  penularan  infeksi  yang begitu  cepat  dan  sifat  resistensinya terhadap antibiotik. Resistensi antibiotik ini menjadi  ancaman  terhadap  pengobatan penyakit  infeksi  di  dunia  sehingga  untuk mengatasi  hal  tersebut  diperlukan  suatu pengembangan  pengobatan  alternatif  yang berkhasiat sebagai antibakteri yang berasal dari  bahan  alami  yaitu  tumbuh-tumbuhan (Poejiani, 2021).
Tanaman  lili  merupakan  salah satu tanaman  terbaik  dunia  yang  memiliki berbagai  keragaman  dari  segi  aroma  yang lemah  hingga  kuat  sehingga  banyak dimanfaatkan  untuk  penelitian  secara biokimia  (Johnson, et  al ,  2016).  Secara umum  tanaman  lili  memiliki  sembilan variasi di dunia dan memiliki lebih dari 60 komponen senyawa volatil dalam satu jenis varian  (Kong,  2012).  beberapa  kandungan yang terdeteksi adalah terpenoid, benzenoid,  derivat  asam  lemak  dan monoterpen (kong, 2012; Hui-xiu, 2013).
Bahan  alam  yang  dapat  digunakan salah  satunya  seperti  bunga  lili  karena tanaman lili berpotensi sebagai antimikroba. Bunga lili sebagai antimikroba  diperoleh  dari  sekresi  protein LsGRP1  yang  merupakan  turunan  dari peptida  melalui  sintesis  kimia  yang disinyalir dapat menghambat proses metabolik  bakteri  patogen  (Karina,  2015). Komponen  dari  senyawa  minyak  atsiri dapat  bereaksi  dengan  komponen  dinding sel  bakteri  yang  menyebabkan  kerusakan dinding  sel  bakteri.  Kandungan  senyawa benzaldehid,  linalol,  simen,  borneol  dan osimen  dapat  menghambat  pertumbuhan bakteri tersebut.
Tujuan  penelitian  ini  ialah  untuk mengetahui potensi minyak atsiri bunga lili ( Lilium  auratum) dalam  menghambat pertumbuhan bakteri Pseudomonas aeruginosa .

## II. METODE

## A. Sampel
Sampel  pada  penelitian  ini  adalah minyak  atsiri  bunga  lili  ( Lilium  auratum ) yang dibeli di PT. Lansida, yogyakarta.

## B. Alat dan Bahan
Alat  –  alat  yang  digunakan  dalam penelitian ini  yaitu : Cawan  petri (iwaki ® ) tabung reaksi (iwaki ® ), gelas ukur (duran ® ), pinset,  oven (biner ® ), inkubator (incucell ® ), api  bunsen,  jarum  ose,  jangka sorong (c-mart ® ), timbangan (ohaus ® ),
tabung  erlenmeyer (duran ® ), autoklaf (bioone ® ), laminar  air  flow (LAF), gunting,kaca  benda (cat ® no  7101), kaca penutup (cat ® no  7101), mikroskop (nikon ® ) spidol (snowman), alumunium foil (klin ® ), tissue (paseo), masker (sensi mask ® ) dan sarung tangan (sensi ® ).
Bahan  –  bahan  yang  digunakan pada  penelitian  ini  yaitu  :  Minyak  atsiri bunga  lili  (PT  lansida ® ),  etanol (teknis) , bakteri Pseudomonas  aeroginosa, media
Nutrient Agar ( Merck® ).

## C. Uji Aktivitas Antibakteri

## 1. Sterilisasi Alat
Bahan  dan  alat  yang  tidak  tahan pemanasan disterilisasi menggunakan autoklaf pada suhu 121°C selama 15 menit. alat  tahan  pemanasan  menggunakan  oven pada suhu 180°C selama 1 jam. Pengerjaan uji mikrobiologi dilakukan secara aseptis di dalam lemari LAF.
2. Pembiakan Bakteri
Bakteri Pseudomonas  aeruginosa diperoleh  dari  Laboratorium  Mikrobiologi Sekolah  Tinggi  Ilmu  Kesehatan  ISFI Banjarmasin. Biakan murni bakteri diremajakan  pada  media  padat  Nutrien Agar  dengan  cara  menggoreskan  jarum  1 ose yang mengandung bakteri Pseudomonas  aeruginosa secara  aseptis (Febrianti, 2021).

## 3. Pembuatan Media
Sebanyak  2,4  gram  Nutrien  Agar ditambah  120  ml  Aquades,  panaskan hingga larut dan ph mencapai 6,8. sterilkan dengan  autoklaf  suhu  121°C  selama  15 menit (Febrianti & Ariani, 2020).

## 4. Uji Daya Hambat
Uji  daya  hambat  pada  metode  ini ialah metode Kirby-Bauer dengan menggunakan teknik sumuran. Dituang 20 ml  media  NA  dan  ditambahkan  suspensi bakteri  200  µl,  lalu  membuat  lubang  pada agar  padat  yang  telah  diinokulasi  dengan bakteri. Jumlah dan letak lubang disesuaikan  dengan  penelitian  setelah  itu lubang diisi dengan minyak atsiri yang akan diuji antibakterinya dengan volume 12 μL, 25 μL, 50 μL. Daerah jernih yang terbentuk di  sekitar  sumur  pada  media  NA. Pengamatan dilakukan setelah 24 jam masa inkubasi  dengan  suhu  37°C,  lakukan replikasi 3X (Korompis & Nangoy, 2017)

## 5. Pengukuran Zona Hambat
Zona  hambat  yang  terbentuk  di sekitar sumur diukur diameter vertikal dan diameter horizontal dengan satuan milimeter  (mm)  menggunakan  jangka sorong (Warbung et al., 2014).

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Kandungan  Minyak  Atsiri  Bunga Lili (Lilium auratum)
Hasil  analisis  PT.  Lansida  minyak bunga  lili  ( Lilium  auratum )  mengandung
12  kandungan,  yaitu benzene,  1,  4-diet- hoxy-2-methyItridecane, Tetradecane, Pentadecane,  7-hexadecene,  Hexadecane, 8-heptadecene, heptadecane, 9, 17-octade- cadienaI,  1,6,10-dodecatriene,  9,  17-octa- decadienaI,  1,6,10-dodecatriene,  7,11-dii- methyI-3-methyIene dan heneicosane . Beberapa  kandungan  tersebut  memiliki fungsi  sebagai  antibakteri  (Febrianti, 2021).

## B. Hasil Sterilisasi Alat Dan Bahan
Alat-alat  yang  akan  digunakan dalam  proses  uji  aktivitas  antibakteri disterilkan  untuk  mencegah  kontaminasi dengan  mikroorganisme  lain  Sterilisasi menggunakan autoklaf menyebabkan penetrasi  uap  air  ke  dalam  sel  mikroba sehingga sel mengalami denaturasi protein yang  langsung  dapat  mematikan  mikroba dengan  uap  air  panas  bertekanan  tinggi (Rizal et  al., 2016).  Pengunaan  oven menggunakan panas tinggi yang menyebabkan  dehidarsi  sel  dan  denaturasi protein  bakteri  (Putri,  2013).  Alat-alat seperti  ose,  cork  borer  (pelubang  sumur) disterilkan  dengan  metode  Flamber,  yaitu direndam  dengan  alkohol  70%  selama  5 menit  kemudian  dipijarkan  dengan  api bunsen dikarenakan alat-alat tersebut tidak tahan  terhadap  pemanasan  yang  akan mengakibatkan kerusakan (Febrianti,
2021).

## C. Hasil Uji Daya Hambat Bakteri
Penelitian ini menggunakan metode sumuran dengan diameter lubang sumuran 6 mm setiap lubangnya, dalam satu media terdapat 4 lubang sumuran dengan volume 12  μL,  25  μL,  50  μL.  Penelitian  ini menggunakan  media Nutrient  Agar (NA) karena  media  ini  merupakan  media  yang kompleks dengan kandungan nutrisi tinggi yang  dibutuhkan  untuk  pertumbuhan bakteri  dan  ekonomis  (Febrianti,  2018). Penelitian  ini  digunakan  aquadest  steril sebagai  pelarut  universal  pada  saat pembuatan konsentrasi dan tujuan aquadest bertujuan untuk penyetaraan tinggi pelarut didalam sumuran. Aquadest adalah air yang telah  mengalami  penyulingan  sehingga tidak  memiliki  kandungan  mineral  dan campuran apapun (Benigna, 2015).
Aquadest berwarna putih bening seperti air.
Aquadest  tersusun  atas  molekul  hidrogen dan  oksigen.  Aquadest  steril  digunakan sebagai pelarut dengan tujuan memperkecil kemungkinan  adanya  sifat  antibakteri berasal  dari  pelarut  yang  digunakan. Kelebihan  lain  aquadest  ialah  tidak merusak jaringan yang terdapat pada daun (Benigna,  2015).  Untuk  penambahan konsentrasi  antara  minyak  atsiri  bunga  lili dan aquadest dicampurkan langsung didalam  sumuran  dengan  memasukkan minyak  atsiri  bunga  lili  terlebih  dahulu selanjutnya  aquadest.  Pengujian  dilakukan sebanyak 3 kali replikasi, petri yang sudah diberikan  perlakuan  kemudian  diinkubasi selama  1  x  24  jam  pada  suhu  37°C  dan diukur menggunakan jangka sorong digital. Hasil  diameter  zona  hambat  minyak  atsiri bunga  lili  ( Lilium  auratum )  dengan replikasi  kali dapat dilihat pada Tabel I.
Tabel I. Hasil Uji Daya Hambat Minyak Atisiri Bunga Lili Terhadap Bakteri Pseudomonas aeruginosa Replikasi Hasil zona hambat (mm) 12 µl minyak atsiri 25 µl minyak atsiri 50 µl minyak atsiri Replikasi 1 3,2 mm 7,05 mm 13,75 mm Replikasi 2 2,8 mm 10,2 mm 12,27 mm Replikasi 3 3,05 mm 8,6 mm 12,6 mm Replikasi 4 3,05 mm 8,85 mm 13,45 mm Rata-rata 3,025 mm 8,675 mm 13,018 mm
Hasil  pengukuran  zona  hambat pada  minyak  atsiri  bunga  lili  ( Lilium auratum ) dengan volume 12 µl, 25 µl dan
50  µl  (Gambar  1)  memiliki  daya  hambat terhadap bakteri Pseudomonas aeruginosa . Masing-masing  perlakuan  dimasukkan
kedalam  lubang  sumuran  yang  sudah disebar  dipermukaan  media  agar  yang sudah  padat  dan  direplikasi  sebanyak  4 kali. Replikasi bertujuan untuk mendapatkan data yang lebih akurat (Niah, 2019).  Dimana pada rata-rata zona hambat pada masing-masing valume minyak  atsiri pada  12  µl  sebesar  3,025  mm  dengan kategori aktivitas rendah pada volume 25 µl sebesar 8,675 mm dengan kategori aktivitas sedang,  dan  pada  volume  50  µl  sebesar 13,018 mm dengan kategori kuat.
Perbedaan  zona  hambat  berbagai volume  ini  disebabkan  selain  faktor volume,  metode  difusi,  jenis  bakteri,  jenis bahan antimikroba juga menentukan kemampuan  menghambat  pertumbuhan kuman, adanya perbedaan jumlah kandungan  senyawa  aktif  pada  masing- masing  volume  seperti  limonen.  Limonen bekerja  dengan  cara  merusak  integritas membran sitoplasma yang berperan sebagai barrier  permeabilitas  selektif,  membawa transport  aktif  dan  kemudian  mengontrol komposisi internal sel, jika terjadi kerusakan pada fungsi integritas membrane sitoplasma,  makromolekul  dan  ion  keluar sel,  kemudian  sel  dirusak  sehingga  terjadi kematian (Febrianti, 2019).
Ada beberapa faktor yang mempengaruhi daya hambat bakteri menurut  Jawetz, et  al. (1996)  menyatakan aktivitas  antibakteri  dipengaruhi  oleh ekstrak,  kandungan  senyawa  metabolit,
daya  difusi  ekstrak  dan  jenis  bakteri  yang dihambat.  (Lestari et  al., 2016).  Pada penelitian ini tanaman lili dapat digunakan sebagai  antioksidan  maupun  antimikroba, karena  komponen  dari  senyawa  minyak atsiri  dapat  bereaksi  dengan  komponen dinding  sel  bakteri  yang  menyebabkan kerusakan  dinding  sel  bakteri.  Kandungan senyawa  benzaldehid,  linalol,  simen, borneol  dan  osimen  dapat  menghambat pertumbuhan  bakteri  tersebut  (Hui-xiu, 2013).
Gambar 1 . Hasil Uji Daya Hambat Minyak Atsiri Bunga Lili ( Lilium auratum ) Terhadap Bakteri
Pseudomonas aeruginosa A(12ul) B(25ul) C(50ul)

## IV. KESIMPULAN
Penelitian  ini  telah  membuktikan bawah  ada  pengaruh  minyak  atsiri  bunga lili  ( Lilium  auratum )  dalam  menghambat pertumbuhan bakteri Pseudomonas aeruginosa .

## DAFTAR PUSTAKA
Benigna,  M.  (2015).  Uji  Daya  Hambat Ekstrak
Daun Keji Beling ( Srobilanthes  Crispa Bl.)  Terhadap Pertumbuhan  Bakteri Salmonella Typhi Secara  In  Vitro.  Skripsi. Yogyakarta:  Fakultas Keguruan Dan Ilmu  Pendidikan  Universitas  Sanata Dharma.
Fang Du, Ting Wang , Jun-miao Fan, Zhi- zhi  Liu,  Jia-xin  Zong,  Wei-xin  Fan, Yuan-huai Han and Donald Grierson (2019) Volatile composition and clas- sification  of  Lilium  flower  aroma types  and  identification,  polymor- phisms,  and  alternative  splicing  of their  monoterpene  synthase  genes, Horticulture Research 6:110.
Febrianti,  D.  R.,  Susanto,  Y.,  Niah,  R.,  & Latifah, S. (2019). Aktivitas antibakteri  minyak  atsiri  kulit  jeruk siam banjar ( Citrus reticulata ) terhadap  pertumbuhan  Pseudomonas aeruginosa.  Jurnal  Pharmascience, 6(1), 10-17.
Febrianti,  D.  R.,  &  Ariani,  N.  (2020).  Uji
Potensi  Minyak  Atsiri  Daun  Jeruk Purut  ( Citrus  Hystrix D.C)  Sebagai Antioksidan  Dan  Antibakteri.  Jurnal Insan  Farmasi  Indonesia,  3(1),  66– 74.
Febrianti, D. R., Musiam, S., & Kurniawan, D.  (2021).  Aktivitas  Minyak  Atsiri
Bunga Lili ( Lilium auratum )
Terhadap  Bakteri  Salmonella  typhi. Jurnal  Komunitas  Farmasi  Nasional, 1(2), 197–203
DepKes  RI.  2014.  Profil  Kesehatan Indonesia  Tahun  2014.  Jakarta:
Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. Hal 143.
Hui-xiu,  Z.,  Zeng-hui,  H.,  Ping-sheng,  L., Wen-he, W. & Fang, X. (2013) Qual- itative  and  quantitative  analysis  of floral  volatile  components  from  dif- ferent  varieties  of  Lilium  spp.  Sci. Agric. Sin. 46, 790–799
Inweregbu,  K.  (2005).  Nosocomial  infec- tions,  Contin  Educ  Anaesth  Care Pain, 5(1): 14-17.
Johnson,  T.  S.  et  al. Lilium  floral  fra- grance:  a  biochemical  and  genetic resource for aroma and flavor. Phy- tochemistry 122, 103–112 (2016).
Jon  Farizal.  (2018).  Uji  Daya  Hambat Ekstrak Bawang Putih ( Allium Sativum) Terhadap Salmoenella Typhi Impact. JNPH, 6(2), 46–49 Karina,  P.  (2015).  1  Uji  Efektivitas Antimikroba  Kombucha  Sari  Bunga Bakung Paskah Putih ( Lilium Longiflorum Thunb.) Dengan Penambahan  Sari  Kurma  ( Phoenix Dactilyfera L.) Dan Lama
Fermentasi. 1–8
Kong,  Y.,  Sun,  M.,  Pan,  H.-t  &  Zhang,  Q (2021)-x Composition  and  emission rhythm  of  floral  scent  volatiles  from eight  lili  cut  flowers. J.  Am.  Soc.
Hortic. Sci. 137,376–382.
Korompis,  T.  T.,  &  Nangoy,  C.  D.  M.  E. (2017).  Uji  Daya  Hambat  Ekstrak Spons  Laut  ( Callyspongia  Aerizusa ) Terhadap. Jurnal E-Biomedik (Ebm), 5(2), 3–8.
Khan,  H.A.,  Ahmad,  A.,  Mehboob,  R.
(2015). Nosocomial  Infections  and their control Strategies . Asian Pasific Journal  of  Tropical  Biomedicine, 5(7): 509-514.
Lestari,  Y.,  Ardiningsih,  P.,  &  Nurlina.
(2016).  Aktivitas  Antibakteri  Gram Positif Dan Negatif Dari Ekstrak Dan Fraksi  Daun  Nipah  ( Nypa  Fruticans Wurmb.). JKK, 5(4), 1–8.
Niah, R., Aryzki, S., Sari, A. K., & Dina, S. P.  (2019).  Uji  Aktivitas  Antibakteri Ekstrak Etanol 96% Rimpang Lengkuas  Merah  ( Alpinia  purpurata (Vieill.) K. Schum) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus . Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 4(1), 203-209.
Putri, D. C. A. (2013). Pengaruh Suhu Dan Lama Sterilisasi Metode Panas Basah Dan Panas Kering Terhadap
Viskositas Dan Daya Sebar Basis Gel
Alginat.
Poejiani,  S.,  Lestari,  S.  R.,  &  Witjoro,  A. (2021).  Efektivitas  Ekstrak  Minyak Atsiri  Bawang  Tunggal  terhadap Bakteri Pseudomonas  aeruginosa berdasarkan Profil Scanning Elektron Mikroskop. Jurnal Ilmu Hayati, 2(1),
21-33.
Refdanita,  Maksum,  R.,  Nurgani,  A., Endang,  P.  (2004).  Pola  Kepekaan Kuman  Terhadap  Antibiotik  di
Ruang  Rawat  Intensif  Rumah  Sakit
Fatmawati Jakarta Tahun 2001-2002.
2004.
Rizal,  M.  S.,  Sumaryati,  E.,  &  S.  (2016).
Pengaruh Waktu Dan Suhu Sterilisasi
Terhadap Susu Sapi Ras Coklat. 68–
84.
Warbung,  Y.  Y.,  Wowor,  V.  N.  S.,  & Posangi,  J.  (2014).  Daya  Hambat Ekstrak Spons Laut Callyspongia Sp Terhadap Pertubuhan Bakteri Staphy- lococcus Aureus Pendahuluan Mulut Kaya  Akan  Mikroorganisme  ,  Di
Antaranya Yaitu Staphylococcus Epidermidis , Staphylococcus
Aureus ,  Dan  Beberapa  Mikrokokus Berpigmen  Yang  Te.  Journal  Of  E- Gigi, 1, 1–12.
Zulkarnain, I. (2006). Infeksi Nosokomial.
Dalam:  Buku  Ajar  Ilmu  Penyakit
Dalam.  Edisi  IV.  Jakarta:  Pusat
Penerbitan Departemen Ilmu Penyakit Dalam Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.