Penambahan tepung maggot pada pelet tepung komersil... Rahma Mulyani dan Rangga Bayu K.H Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan Vol. 16 (2). Juni 2021:72-81

## PENAMBAHAN TEPUNG MAGGOT PADA PELET TEPUNG KOMERSIL TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH IKAN PATIN Pangasius hypophthalmus
Addition of maggot flour in commercial flour pellets on growth of Pangasius hypophthalmus fingerling
Rahma Mulyani 1 , Rangga Bayu Kusuma Haris 2*
1 Program Studi Budidaya Ikan Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas PGRI Palembang
2 Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
Corresponding author: ranggabkh@gmail.com

## ABSTRAK
Potensi  maggot Chrysomya  megacephala sebagai  bahan  alternatif  sebagai  sumber protein  dapat  dimaanfaatkan  untuk  pakan  benih  ikan  patin Pangasius  hypophthalmus . Penelitian ini dilakukan selama 2 bulan yang bertujuan untuk mengetahui laju pertumbuhan dan kelagsungan hidup benih ikan patin yang diberi pakan dengan tambahan tepung maggot dengan berbagai perlakuan  yaitu perlakuan A pelet tepung (100), perlakuan B pelet dengan tepung  maggot (75:25), perlakuan C pelet dengan tepung Maggot (50:50), dan perlakuan D tepung  maggot  (100).  Hasil  pengamatan  menunjukkan  penambahan  tepung  magot  pada pakan menunjukkan hasil pertumbuhan berat tertinggi sebesar C 2,91 g dan terendah pada perlakuan  D  sebesar  1,99  g  sedangkan  pertumbuhan  Panjang  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  C  sebesar  4,67,  untuk  kelangsungan  hidup  benih  ikan  patin  yang  memberikan nilai  tertinggi  sebebsar  93,3  %  sehingga  hasil  analisis  menunjukkan  perlakuan  B  dan  C berbeda nayata dengan kontrol.
Kata kunci: Maggot, benih ikan patin, pakan, pertumbuhan.

## ABSTRACT
The  potential  of  maggot  Chrysomya  megacephala  as  an  alternative  material  as  a source of protein can be utilized as feed for Pangasius hypophthalmus fingerling. This study was  conducted  for  2  months  which  aims  to  determine  the  growth  rate  and  survival  of Pangasius hypophthalmus fed with additional maggot flour with various treatments, namely treatment A pellet flour (100), treatment B pellet with maggot flour (75:25), treatment C pellet  with  Maggot  flour  (50:50),  and  treatment  D  with  maggot  flour  (100).  The  results showed that the addition of magot flour to the feed for Pangasius hypophthalmus fingerling showed the highest weight growth of C 2.91 g and the lowest in treatment D of 1.99 g while the  highest  length  growth  was  found  in  treatment  C  of  4.67,  to  develop  live  Pangasius hypophthalmus fingerling which provide the highest value of 93.3% so that the results of the analysis showed that treatment B and C were significantly different from the control.
Keywords: Maggot, Pangasius fingerling, feeds, growth.

## PENDAHULUAN
Prospek  pengembangan  akuakultur ikan  patin  ( Pangasius  hypophthalmus )  di Indonesia  terus  mengalami  peningkatan disetiap  tahun.  Peningkatan  produksi  ikan
patin pada tahun 2015 sebesar 339.069 ton menjadi  437.110  ton  pada  tahun  2016. Produksi  ikan  patin  nasional  pada  tahun 2019  akan  ditargetkan  1  juta  ton  lebih (KKP,  2016).  Salah  satu  upaya  yang
Penambahan tepung maggot pada pelet tepung komersil... Rahma Mulyani dan Rangga Bayu K.H Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan Vol. 16 (2). Juni 2021:72-81
dilakukan  adalah  melalui  ketersediaan benih secara berkesinambungan sehingga dapat  berkembang  dengan  kemajuan  ilmu pengetahuan  dan    teknologi  serta  teknik budidaya ikan yang telah banyak dikuasai.
Pakan merupakan salah satu komponen yang sangat menentukan koefisien teknis budidaya (efisiensi pakan, laju  pertumbuhan  dan    kelangsungan hidup).  Menurut  Priyadi  (2008),  dalam usaha  budidaya  ikan  biaya  pakan  sangat mempengaruhi  biaya  produksi.    Biaya pakan  ikan  menempati  biaya  produksi tertinggi dalam kegiatan budidaya yaitu 70- 89%  dari total biaya produksi.  Biaya pakan ini  dapat  ditekan  dengan  mencari  bahan alternatif yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan mudah didapat. Salah satu bahan pakan alternatif yang dapat digunakan  sebagai  sumber  protein  hewani adalah  maggot  yang  dapat  dimanfaatkan sebagai bahan baku pakan ikan.
Menurut Indramawan (2014)
Kandungan  protein  maggot    lebih  tinggi dari pada kandungan pakan komersil yaitu berkisar  antara  20  –  25%.  Namun Berdasarkan  hasil  proksimat  yang  telah dilakukan  oleh  Azir et  al. ,  (2017)  maggot memiliki  kandungan  protein  yang  tinggi yaitu  berkisar  antara  25,22%  -    41,22  %. Kandungan  protein  yang  terdapat  pada maggot tersebut tergolong relatif tinggi dan sangat  potensial  sebagai  pakan  tambahan untuk pembesaran ikan konsumsi.
Maggot  atau  belatung  ini  juga mengandung  antimikroba  dan  anti  jamur, sehingga  apabila  dikonsumsi  oleh  ikan, maka akan menyebabkan ketahan terhadap penyakit yang disebabkan oleh bakteria dan jamur tersebut (Indarmawan, 2014). Selain itu  maggot  juga  memiliki  sebuah  organ penyimpanan yang disebut sebagai trophocytes yang berfungsi sebagai penyimpanan  kandungan  nutrient  yang terdapat pada media kultur yang dimakannya  (Subamia,  2010).  Oleh  sebab itu  perlu  dilakukan  kajian  mengenai  efek penambahan tepung maggot terhadap benih ikan  patin.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk menganalisis  tentang  penambahan  tepung
maggot pakan terhadap pertumbuhan benih dan kelangsungan hidup ikan patin.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan  September  -  Oktober    Tahun  2019. Adapun  penelitian  yang  berlokasi  di kampus  C  Fakultas  Perikanan  Universitas PGRI  Palembang.  Jalan  Sakti  Wiranata Kelurahan  Srimulya  Kecamatan  Sematang Borang RT. 08 RW. 02 Palembang.
Penelitian  ini  dilaksanakan  dengan menggunakan  Rancangan  Acak  lengkap (RAL)  dengan  menggunakan  4  perlakuan dan  masing  –  masing  diulang  sebanyak  3 kali  dengan  jumlah  benih  Ikan  Patin sebanyak  360  ekor,  dengan  rata-rata panjang  kisaran  2-3  cm  dengan  masing- masing  akuarium  berukuran  30x30x30  cm sebanyak  20  ekor.  Adapun  perlakuannya adalah sebagai berikut:
A  : pelet tepung (100 ) B  : pelet dengan tepung  maggot (75 : 25) C  : pelet dengan tepung Maggot (50:50) D  : tepung maggot (100)
Hewan  uji  masing-masing  perlakukan dipelaharan  selama  dua  bulan  dengan memberikan  pakan  secara ad-satiation . Pakan yang diberikan pada benih ikan patin dalam penelitian ini dilakukan dengan cara mencampur  pelet  dengan  tepung  Maggot dengan perbandingan yang telah ditentukan dalam kegiatan penelitian dengan menambahkan  seprotan  sedikit  air  hingga pakan dapat dibentuk gumpalan.

## Parameter yang Diamati

## Pertumbuhan Berat
Pertumbuhan  ikan  patin  selama penelitian  dihitung  berdasarkan  selisih antara  rataan  bobot  tubuh  ikan  patin  pada awal penelitian dengan rataan bobot  tubuh ikan  patin  pada  akhir  penelitian  dengan menggunakan rumus Effendie (1979), yaitu sebagai berikut :
GW = Wt – Wo
Keterangan : Gw  = Pertambahan bobot (g) Wt  = Bobot rerata pada akhir penelitian (g) Wo = Bobot rerata pada awal penelitian (g)

## Pertumbuhan Panjang
Pertumbuhan mutlak jumlah panjang Ikan dapat diketahui dengan menggunakan rumus  yang  dikemukakan  Effendi  (1979) sebagai berikut:
Pm = Pt – Po
Keterangan :
Pm :  Pertambahan panjang (cm) Pt :  Rerata panjang pada akhir (cm) Po :  Rerata panjang pada awal (cm)

## Kelangsungan Hidup (SR)
Pengamatan  kelangsungan  hidup dilakukan  setiap  hari  dengan  mencatat jumlah Ikan yang mati beserta penyebabnya.  Untuk  mengetahui  tingkat ( Survival  Rate )  dengan  menggunakan rumus Effendie (1997) sebagai berikut:
SR = 𝑁𝑡 𝑁𝑜 × 100%
Keterangan : SR :  Tingkat kelangsungan hidup (%) Nt  :  Jumlah ikan hidup akhir  (ekor) No :  Jumlah ikan hidup awal (ekor)

## Kualitas Air
Parameter  kualitas  air  yang  diamati dalam  penelitian  ini  adalah  kadar  oksigen terlarut (DO), pH, suhu, dan ammonia.

## Analisis Data
Data  hasil  penelitian  yang  diperoleh yaitu  Pertumbuhan  berat,  Pertumbuhan panjang,  dan  Kelangsungan  hidup  dapat dianalisa menggunakan sidik ragam Analisis  Of  Varience (ANOVA).  Analisis sidik ragam Analisis Of Varience (ANOVA) dapat dilihat pada Tabel 1 yaitu sebagai berikut:
Tabel 1. Analisis Sidik Ragam Analisis Of Varience (ANOVA)
Sumber keragaman (SK) Derajat Bebas (DB) Jumlah Kuadrat (JK) Kuadrat Tengah (KT) F.hitung F Tabel 5%      1% Perlakuan t-1 JKP JKP/ V 1 KTP/KTG ( V 1, V 2 ) Galat (rt-1)-(t-1)=V 2 JKG JKG/ V 2 Total rt-1 JKT Sumber : Hanafiah (2002) Signifikansi pada analisis keragaman dilakukan dengan
membandingkan F hitung dan F tabel pada uji  taraf  5%  dengan  dasar  perbandingan sebagai berikut :
1. Jika  F  hitung  ≤  F-tabel  5%  maka dinyatakan faktor perlakuan memberikan pengaruh tidak nyata dan diberi tanda tn .
2. Jika F hitung > F-tabel 5% dan F hitung ≤ dengan F-tabel 1%, maka dinyatakan faktor perlakuan memberikan
pengaruh nyata dan diberi tanda *.
3. Jika  F  hitung  lebih  besar  dari  F-tabel 1%,  maka  perlakuan  berbeda  sangat
nyata  terhadap  data  hasil  pengamatan dan diberi tan **.
Jika  hasil  uji  pada  (ANOVA) perlakuan  dalam  penelitian  memberikan pengaruh  yang  nyata,  maka  untuk mengetahui  pengaruh  perbedaan  yang nyata antara perlakuan akan dilakukan uji lanjut  dengan  menggunakan  uji  lanjut yang  akan  ditentukan  oleh  Koefisien keragaman  (KK).  Adapun  uji  lanjut tersebut  adalah  Uji  Beda  Nyata  Jujur (BNJ)  digunakan  apabila  F  hitung  tidak berbeda nyata dan dapat digunakan untuk membandingkan semua pasangan
perlakuan  yang  ada,  dengan  Koefisienan
Keragaman  (KK)  5-10%. Uji  beda  nyata terkecil  (BNT)  digunakan  apabila  F- hitung  nyata  dan  tidak  dianjurkan  utuk membandingkan semua pasang perlakuan yang mungkin, dengan koefisien keragaman  (KK)  5%. Uji  duncan digunakan  apabila  Fhitung  nyata  tetapi dapat  digunakan  untuk  membandingkan semua pasang perlakuan yang ada, dengan koefisienan keragaman (KK) 10%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Pertumbuhan

## Pertumbuhan Panjang
Data  hasil  penelitian  pertumbuhan panjang  rata-rata  benih  patin  ( Pangasius hypopthalmus ) pada masing-masing perlakuan dapat dilihat pada Tabel 2 dan Gambar 1.
Gambar 1. Rata-rata Pertumbuhan Panjang Benih Ikan Patin.
Dari hasil penelitian diperoleh data rata-rata  pertumbuhan  benih  ikan  patin pada  setiap  perlakukan  menunjukkan bahwa perlakuan C lebih tinggi dibandingkan dengan perlakukan yang lain yaitu  sebesar  4,67  cm.  Sedangkan  pada
perlakuan
D terlihat
bahwa pertumbuhannya  paling  rendah  yaitu sebesar 4,15 cm. Data tersebut selanjutnya dianalisis  secara  statistik  menggunakan analisis sidik ragam yang ditampilkan pada tabel 2.
Tabel 2. Hasil Analisis Sidik Ragam Pertumbuhan Panjang Benih Ikan Patin SK DB JK KT Fhitung Ftabel 5% 1% Perlakuan 3 0,579 0,193 14,095* 4,07 7,59 Galat 8 0,110 0,014 Total 11 0,689 Ket: * = Berpengaruh nyata
KK     = 2,65714
Bedasarkan  pada  tabel  2,  hasil analisis sidik ragam menunjukkan pertumbuhan  panjang  benih  ikan  patin menunjukkan kombinasi pemberian tepung maggot  berpengaruh  nyata  yaitu  dapat dilihat pada nilai F hitung > dari F tabel 14,09 > 4,07 pada taraf uji 5%.
Pada perlakuan C dengan penambahan tepung maggot sebanyak 50%
dan tepung pellet sebanyak 50% menghasilkan rata-rata pertumbuhan panjang benih ikan patin sebesar 4,67 cm, dimana  perlakukan  tersebut  berbeda  nyata dengan  perlakuan  A  sebesar  4,23cm  dan perlakuan D sebesar 4, 15 cm. Hal tersebut diduga  bahwa  ikan  patin  tersebut  dapat memanfaatkan  nutrisi  yang  terdapat  di pakan  dengan  baik  terutama  kebutuhan
3,8 4 4,2 4,4 4,6 4,8 A B C D 4,23 4,57 4,67 4,15 P a n ja n g (c m ) Perlakuan Pertumbuhan Panjang
proteinnya,    dimana  ikan  mengkonsumsi protein  untuk  mendapatkan  sumber  asam- asam    amino  yang  akan  digunakan  untuk pemeliharaan  sel-sel  tubuh,  metaboliame, pertumbuhan  dan  kegiatan  reproduksi (Zainuddin  dkk.,  2012).  Hal  tersebut  juga disampaikan  dalam  penelitian  Mutjiman (2012)  yang    menyatakan  bahwa  jumlah makanan  dan  kandungan  gizi  yang
seimbang dengan kebutuhan ikan merupakan  hal  penting  bagi  ikan  untuk proses metabolisme dan pertumbuhan.

## Pertumbuhan Berat
Data  hasil  pertumbuhan  berat rata-rata  benih  Ikan  patin  ( Pangasius hyphophthalmus )    selama  penelitian  dapat dilihat pada gambar 2.
Gambar 2. Rata-rata Pertumbuhan Berat (gr) Benih Ikan Patin
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang terdapat pada Tabel 4 dan Gambar 2 diatas nilai  pertumbuhan  berat  tertinggi  terdapat pada perlakuan C sebesar 2,91 gram, diikuti dengan perlakuan B sebesar 2,84 gram lalu perlakuan  A  sebesar  2,31  gram  serta  yang terendah terdapat pada perlakuan D sebesar 1,99 gram.
Berdasarkan hasil penelitian didapat pertumbuhan  berat  terhadap  pertumbuhan ikan  patin  ( Pangasius  hypopthhalmus ) diperoleh hasil analisis sidik ragam Analisis Of  Varience (ANOVA)  penambahan tepung  maggot  pada  pakan  terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan patin  ( Pangasius  hypophthalmus )  dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Hasil Ansira Pertumbuhan Berat Ikan Patin ( Pangasius hypophthalmus ) SK DB JK KT Fhitung Ftabel 5% 1% Perlakuan 3 1,730 0,577 2,682 4,07 7,59 Galat 8 1,720 0,215 Total 11 3,451 KK : 18,4516
Data  hasil  analisis  sidik  ragam pertumbuhan  berat  Ikan  patin  ( Pangasius hypophthalmus ) dengan perlakuan
penambahan  tepung  maggot  terhadap pertumbuhan  berat  (Tabel  3)  menunjukan hasil F hitung < F tabel yaitu 2,682 < 4,07 pada
0,00 0,50 1,00 1,50 2,00 2,50 3,00 A B C D 2,31 2,84 2,91 1,99 Pertumbuhan Berat B er a t (g ra m ) Perlakuan
taraf    uji  5%  yang  berarti  menunjukkan bahwa  penambahan  tepung  maggot  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan berat ikan patin ( Pangasius hypophthalmus )  dengan  nilai  Koefisien Keragaman  sebesar  18,4516  maka  hasil yang  diperoleh  dalam  penelitian  ini  tidak perlu dilakukan uji lanjut.
Hasil menunnjukkan bahwa perlakuan  C  berpengaruh  nyata  terhadap perlakuan A dan perlakukan D, sedangkan perlakuan  C  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  perlkuan  B.  Pada  perlakuan  C didapatkan hasil pertumbuhan berat sebesar 2,91  gram  dan  perlakuan  D  memberikan hasil  pertumbuhan  berat  yang  paling rendah.  Rendahnya  hasil  pertumbuhan berat perlakuan D, diduga bahwa kecukupan dan keseimbangan nutrisi yang ada  dalam  pakan  tidak  terpenuhi  sehingga menyebabkan  terhambatnya  petumbuhan berat  pada  benih,  karena  pakan  yang  baik adalah  pakan  yang  nutrisinya  seimbang atau  cukup,  baik  dari  segi  protein,  lemak, karbohidrat,  vitamin  dan  mineral.  Karena
keberhasilan  kegiatan  pemeliharaan  ikan ataupun  budidaya  ikan  dapat  dilihat  dari hasil  kelangsungan  hidup  yang  tinggi (Efianda et al., 2020). Yulisman & Sasanti (2012); Yuliansyah et al ., (2021)
memaparkan  bahwa  keseimbangan  antara komponen  asam  amino  dan  protein  dalam pakan merupakan faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan performa kesehatan  ikan.  Sedangkan  pertumbuhan berat  tertinggi  pada  perlakuan  C  diduga bahwa  ikan  mempu  memanfaatkan  pakan yang  diberikan  dengan  baik.  Menurut Wijayanti et al., (2014) memaparkan bahwa pakan  yang  terdapat  dua  sumber  protein atau  lebih  akan  memberikan  performa pertumbuhan yang lebih baik terhadap ikan yang dipelihara.

## Kelangsungan Hidup
Hasil pengamatan kelangsungan hidup ikan patin ( Pangasius hypophthalmus ) pada masing–masing perlakuan disajikan secara lengkap terdapat pada Gambar 3.
Gambar 3. Grafik Tingkat Kelangsungan Hidup Ikan Patin
Berdasarkan gambar 3 menunjukkan nilai kelangsungan hidup tertinggi terdapat perlakuan  C  yaitu  sebesar  93,33%,  diikuti perlakuan  B  dengan  nilai  kelangsungan hidup 90% dan perlauan A sebesar 85,56%. Sedangkan  nilai  kelangsungan  hidup
terendah  terdapat  pada  perlakuan  D  yaitu sebesar 82,22 %. Perhitungan kelangsungan hidup  benih ikan patin yang diberikan  berbakai  perlakuan  diperoleh hasil data analisis ANOVA yang disajikan pada tabel 4 berikut.
75 80 85 90 95 A B C D 85,56 90 93,33 82,22 Kelangsungan Hidup K el a n g su n g a n H u d u p % Perlakuan a b b a
Tabel 4. Hasil Analisis ANOVA Kelangsungan Hidup Ikan Patin
SK DB JK KT Fhitung F tabel 5% 1% Perlakuan 3  214,815 71,605 1,886 4,07 7,59 Galat 8  303,704 37,963 Total 11  518,519 KK : 7,019327 Hasil analisis ANOVA kelangsungan hidup Ikan patin ( Pangasius hypophthalmus ) dengan penambahan tepung maggot menunjukkan hasil F hitung < F tabel pada taraf uji 5% yang berarti bahwa tidak  berpengaruh  nyata  dengan  nilai koefisien keragaman (KK) sebesar 7,019327.
Hasil analisis ANOVA kelangsungan  hidup  Ikan  patin  siam ( Pangasius hypophthalmus ) dengan penambahan  tepung  maggot  menunjukkan hasil  F hitung >  F tabel pada  taraf  uji  5%  yang berarti  bahwa  berpengaruh  nyata  dengan nilai  koefisien  keragaman  (KK)  sebesar 2,65714  maka  dilakukan  dengan  uji  BNT yang dapat dilihat pada Tabel 3.
Berdasarkan  pada  Gambar  3  bahwa tanpa  penambahan  tepung  maggot  pada pakan  di  perlakuan  A  menghasilkan kelangsungan hidup 85,56% tidak berpengaruh  nyata  pada  perlakuan  D sebesar  82,22%,  namun  berngaruh  nyata pada  perlakuan  B  dan  C  dimana  masing- masing  nilai  kelangsungan  hidup  sebesar 90%  pada  perlakuan  B  dan  93,33%  pada
perlakuan C. Murni (2013) melaporkan dari hasil penelitiannya bahwa kombinasi pellet dan  maggot  sebanyak  50:50  menunjukkan hasil  kelangsungan  hidup  yang  lebih  baik, karna komninasi kedua jenis pakan tersebut memiliki kandungan nutrisi yang baik dan lengkap sehingga dapat memenuhi kebutuhan  nutrisi  benih  ikan.  Sedangkan pada perlakuan D menunjukkan nilai yang paling  rendah  diduga  akibat  kandungan nutrisi  yang  terdapat  pada  tepung  maggot belum mampu memenuhi kebutuhan nutrisi benih  ikan  patin.  Namun  demikian, pemanfaatan  tepung  maggot  tidak  dapat menggantikan peranan tepung ikan sebagai sumber  protein  (Newton  dan  Sheppard, 2005). Sehingga diduga berimbas terhadap kelangsungan hidup benih ikan patin.

## Kualitas Air
Hasil  pengamatan  kualitas  air selama  pemeliharaan  benih  ikan  patin dengan pemberian pakan yang ditambahkan  tepung  maggot  ditampilkan pada tabel 5 berikut ini.

## Tabel 5. Kualitas air pada pemeliharaan benih ikan patin
Parameter Perlakuan A B C D Suhu (°c) pH DO (ppm) Amonia (mg L -1 ) 26,5 -29,8 6,9-7,6 3,2-4 0,012-0,018 26,5-30 7,0-7,8 3,8-4,1 0,015-0,024 26,8-30 6,8-7,5 3,7-4,5 0,018-0,025 26,8-29,9 7,3-7,6 3,1-3,9 0,018-0,047
Parameter  kualitas  air  selama  penelitian masih  dalam  batas  optimal  untuk pemeliharaan ikan patin. Secara keseluruhan  nilai  kisaran  kualitas  air mendukung untuk kegiatan pemeliharaan ikan  patin,  kecuali  pada  parameter ammonia pada perlakuan B,C, dan D yang
berada  diatas  batas  optimum.  Ammonia tertinggi terdapat pada perlakuan D  yaitu berkisar antara 0,012-0,047 mg/L dimana menurut  SNI  (2009);  Yuli et  al.,  ( 2017); kadar  ammonia  yang  optimal  adalah  < 0,01 mg/L. Namun Boyd (1979)
mengatakan  bahwa  kandungan  ammonia
akan  bersifat  toksik  pada  konsentrasi  0,6 hingga  2,0  mg/L.  Jika  dilihat  dari  data kelangsungan  hidup  benih  ikan  patin, maka  nilai  ammonia  yang  didapat  pada penelitian  ini  masih  menunjukkan  nilai yang  dapat  ditoleransi  oleh  benih  ikan patin.  maka  dengan  kondisi  kisaran  nilai ammonia  selama  pemeliharaan  tersebut, benih  ikan  patin  masih mampu  bertahan. Untuk  nilai  suhu,  masih  tergolong  suhu optimal  untuk  menunjang  pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan patin. Menurut  Supriyan et  al (2020);  Exstrada et  al., (2020),  nilai  suhu  yang  baik berkisar  antara  27  –  32 o C.  Menurut Ramadhan et  al (2020),  Haris et  al.,
(2018); Haris et al., (2019), biota akuatik menyukai  nilai  pH  berkisar  antara  7 hingga  8,5.  Dilihat  dari  data  hasil pengujian pH selama penelitian maka nilai kualitas air untuk parameter pH termasuk nilai yang optimal untuk benih ikan patin, sedangkan untuk indikator oksigen terlarut  (DO)  yang  diperoleh  selama penelitian  termasuk  nilai  yang  optimal menunjang  kehidupan  benih  ikan  patin. Hal ini sesuai dengan pendapat Bayumi et a.,l (2021); Wagni et al., (2019); Putri et al., (2019), yang menyatakan bahwa nilai DO  yang  optimal  untuk  budidaya  ikan patin adalah 2 – 5ppm.

## KESIMPULAN
Penambahan tepung maggot  pada pakan  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan, namun memberikan pengaruh  nyata  terhadap  kelangsungan hidup benih ikan patin yang memberikan nilai tertinggi yaitu sebesar 93,3 %.

## DAFTAR PUSTAKA
Azir,  A.,  Haris,  H.,  Haris,  R.B.K.  2017. Produksi  dan  Kandungan  Nutrisi Maggot  ( Chrysomya Megacephala ) menggunakan  Komposisi  Media Kultur Berbeda. Jurnal Ilmu – ilmu Perikanan  dan Budidaya Perairan . Vol.12 (1): 34–40. Doi 10.31851/jipbp.v12i1.1412. Bayumi,  B.,  Yusanti,  I.A.,  Anwar,  S., Mulyani,  R.  2021.  Identifikasi Ektoparasit Ikan Patin Siam
( Pangasius  hypopthalmus )  pada Kelompok  Pembudidaya  Ikan  di Sungai  Ogan  Kabupaten  Ogan  Ilir. Jurnal  Sainmatika.  Vol.18(1)  :  68- 75
Boyd, C.E. 1979. Water Quality
Management  In  Fish  Pond  Culture Aquaculture  Experiment  Station.
Auburn University. Alabama.
Efianda,  T.R.,  Sabirin,  S.,  Islama,  D.,
Mulyani, R. 2020. Pengaruh
Pemberian  Tepung  Kulit  Udang Pada  Pakan  Komersil  Terhadap Tingkat  Kecerahan  Warna  Ikan Komet  ( Carrasius  auratus ). Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan . Vol.15 (2): 133-143. DOI : 10.31851/jipbp.v15i2.5195
Exstrada, F., Yusanti, I. A., Sumantriyadi, S.  2020.  Pemberian  Pakan  Alami Moina sp  Dengan  Dosis  Yang Berbeda  Terhadap  Pertumbuhan (D3-D21)  Larva  Ikan  Patin  Siam ( Pangasius  hypoptalmus ). Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan . Vol.15 (2): 105-112
Effendie,  I.  1997.  Metode  Biologi
Perikanan.  Yayasan  Dewi  Sri. Bogor
Hanafiah KI. 2002. Rancangan
Percobaan.  Raja  Grafindo  Persada.
Jakarta Haris,  R.B.K.,  Yusanti,  I.A.  2018.  Studi Parameter  Fisika  Kimia  Air  Untuk Keramba Jaring Apung Di
Kecamatan  Sirah  Pulau  Padang Kabupaten  Ogan  Komering  Ilir Provinsi  Sumatera  Selatan.  Jurnal Ilmu-ilmu  Perikanan  dan  Budidaya Perairan.  Vol.14(2).  Hlm  :  57-62. DOI:
http://dx.doi.org/10.31851/jipbp.
v13i2.2434 Haris,  R.B.K.,  Yusanti,  I.A.  2019. Analisis Kesesuaian Perairan Untuk Keramba Jaring Apung Di Kecamatan  Sirah  Pulau  Padang Kabupaten  Ogan  Komering  Ilir Provinsi  Sumatera  Selatan.  Jurnal Lahan Suboptimal. Vol. 8 (1). Hlm : 20-30. DOI: https://doi.org/10.33230/JLSO.8. 1.2019.356 Indarmawan.  2014.  Hewan  Avertebrata Sebagai  Pakan  Ikan  Lele.  Fakultas Biologi Universitas Jenderal Soedirman. Purwokerto. Kardana,  D.,  Haetami,  K.,  Subhan,  U. 2012. Efektivitas Penambahan
Tepung  Maggot  Dalam  Pakan Komersil  Terhadap  Pertumbuhan
Benih  Ikan  Bawal  Air  Tawar
( Colosoma  macropomum ). Jurnal
Perikanan dan Kelautan . Vol.3 (4): 177-184.
[KKP] Kementrian Kelautan dan Perikanan. 2016. Subsektor Perikanan Budidaya Sepanjang Tahun  2016  Menunjukkan  Kinerja
Positif. Sesditjen.
Murni. 2013. Optimasi pemberian kombinasi  maggot  dengan  pakan buatan  terhadap  pertumbuhan  dan sanitasi  ikan  nila  ( Oreochromis niloticus ). Octopus  Jurnal  Ilmu Perikanan . Vol.2(2): 192-198.
Mutjiman,  A.  2012.  Makanan  Ikan Penebar Swadaya. Jakarta. 100-151.
Newton,  L.,  Sheppard,  Atson,  D.W., Burtle, G., & Dove, R. 2005. Using the  Black  Soldier  fly,  Hermitia illucens,  as  a  value-added  tool  for the  management  of  swine  manure.
Reprot for The Animal and Poultry Waste Management Center, 17.
[SNI]  Standar  Nasional  Indonesia.  2009.
Ikan  Patin  Djambal  produksi  kelas pembesaran di kolam.
SNI
7471.5:2009.
Priyadi  A,  Azwar  ZI,  Subamia  IW,  Hem
S.  2008.  Pemanfaatan  maggot sebagai  pengganti  tepung  ikan dalam  pakan  buatan  untuk  benih ikan  balashark  (Balanthiocheilus melanopterus Bleeker). Jurnal Riset
Akuakultur . Vol.3 : 367-375.
Putri, W.R., Harris, H., dan Rangga Bayu Kusuma Haris, R.B.K. 2019. Kombinasi maggot pada pakan
komersil terhadap pertumbuhan, kelangsungan  hidup,  FCR  dan  Biaya Pakan  Ikan  Patin  Siam  (Pangasius Hypophthalmus). Jurnal  Ilmu-Ilmu Perikanan  dan  Budidaya  Perairan . Vol.14(1) : 7-16
Ramadhan.,  dan  Yusanti,  I.  A.  (2020).
Studi  Kadar  Nitrat  Dan  Fosfat Perairan  Rawa  Banjiran  Desa Sedang  Kecamatan  Suak  Tapeh Kabupaten Banyuasin. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan . Vol.15 No.1. hlm 37-41. DOI : http://dx.doi.org/10.31851/jipbp.v 15i1.4407 Supriyan, H., Harris, H., Haris, R. B. K., Yusanti,  I.  A.,  Sumantriyadi., Arumwati. 2020. Penambahan Probiotik  Microbacter  Alfaafa  11 TerhadapPertumbuhan, Kelangsungan  Hidup  Dan  FCR Pada  Benih  Ikan  Patin  Siam (Pangasius hypophthalmus). Aurelia Journal . Vol.1 No.2. Hlm :
39-52.
Wangni, G.P., Prayogo, S., Sumantriyadi,
S. 2019.  Kelangsungan Hidup Dan
Penambahan tepung maggot pada pelet tepung komersil... Rahma Mulyani dan Rangga Bayu K.H Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan Vol. 16 (2). Juni 2021:72-81
Pertumbuhan  Benih  Ikan  Patin Siam  (Pangasius  Hypophthalmus) Pada  Suhu  Media    Pemeliharaan Yang  Berbeda. Jurnal  Ilmu  -  ilmu Perikanan  dan Budidaya Perairan .
Vol.14(2) : 21-28.
Wijayanti, M. Nofyan. E dan Handayani. I. 2014. Optimasi Tingkat Pemberian  Pakan  Buatan  terhadap Pertumbuhan dan Kelangsunga Hidup Ikan Patin Jambal (Pangasius djambal). Jurnal Akuakkultur Rawa Indonesia . 2 (2) : 175-187.
Yuli,  S.,  Harris,  H.,  Yusanti,  I.  A.  2017. Tingkat  Serangan  Ektoparasit  pada Ikan Patin (Pangasius hypopthalmus) yang Dibudidayakan  dalam  Keramba Jaring  Apung  di  Sungai  Musi
Palembang. Jurnal  Ilmu  -  ilmu Perikanan  dan Budidaya Perairan . Vol.12(2) : 50-58. DOI :
http://dx.doi.org/10.31851/jipbp.v1
2i2.1473 Yuliansyah WN, Sumantriyadi, Anwar R, Mulyani R. 2021. Efektivitas pertumbuhan ikan Sumatera ( Puntius tetrazona ) melalui pendekatan  ketiggian  air  media pemeliharaan. Jurnal  Ilmu-Ilmu Perikanan  dan Budidaya Perairan . Vol.16 (1): 30-40. Doi 10.31851/jipbp.v16i1.5876
Yulisman  dan  Sasanti.D.  A.  2012. Pertumbuhan  dan  Kelangsungan Hidup  Benih  Ikan  Gabus  (Channa striata)  yang  diberikan  Pakan Buatan  Berbahan  Baku  Tepung Keong  Emas  (Pomacea  sp). Jurnal Lahan Suboptimal . Vol.1 (2) : 158-
162.
Zainudin, Djawad MI, Ardiyanti R. 2012. Pengaruh  level  protein  pakan terhadap  laju  metabolism  juwana ikan  bandeng  ( Chanos  chanos ).
Jurnal Iktiologi Indonesia . Vol.12(2):111-119.