## AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KADAR TOTAL FENOL DARI EKSTRAK JAMU BERAS KENCUR DENGAN PENAMBAHAN RIMPANG KUNYIT
Sani Nurlaela Fitriansyah, Hesti Riasari, Novi Melati, Nela Simanjuntak*
Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia, Bandung Jawa Barat, Indonesia *Penulis Korespondensi: nelasimanjuntak89@gmail.com

## ABSTRAK
Jamu merupakan obat tradisional khas Indonesia. Jamu beras kencur salah satu jamu terpopuler di  Indonesia.  Selain  bahan  utama  beras  dan  kencur,  seringkali  adanya  penambahan  bahan  lain guna meningkatkan khasiat dari jamu beras kencur. Kunyit merupakan tanaman obat tradisional yang  mempunyai  efek  antioksidan  dan  antiinflamasi  yang  tinggi.  Fenol  merupakan  metabolit sekunder terbesar dalam kunyit. Tujuan dari penelitian ini adalah uji aktivitas antioksidan dari ekstrak  sediaan  jamu  dengan  penambahan  kunyit  berbagai  konsentrasi  dan  adanya  perbedaan lama  waktu  perebusan  dalam  pengolahan  sediaan jamu.  Pembuatan  jamu  beras  kencur  dengan penambahan  kunyit  dilakukan  dengan  perebusan  (15  menit  dan  30  menit).  Konsentrasi  kunyit yang  dipakai  adalah  5%,  10%  dan  20%  sehingga  didapat  enam  sediaan  jamu  dengan penambahan kunyit dan dua sediaan jamu tanpa kunyit (R 0a, R 0b, R 1a, R 1b, R 2a, R 2b, R 3a dan R 3b ). Masing-masing  sediaan  diekstraksi  cair-cair  menggunakan  etil  asetat.  Pengujian  potensi antioksidan dilakukan terhadap ekstrak etil asetat dari setiap sediaan jamu menggunakan DPPH dengan  spektrofotometer  UV-Vis  dan  dihitung  nilai  IC 50 .  Pengujian  kadar  total  fenol menggunakan pereaksi folin-ciocalteu dengan spektrofotometer UV-Vis, dan dinyatakan dengan g  GAE/100  g  ekstrak.  Hasil  penelitian  menunjukkan  ekstrak  dari  sediaan  jamu  penambahan kunyit  20%  dengan  perebusan  15  menit  memiliki  IC 50 terendah  485  µg/mL  dan  kadar  total tertinggi  41,363  g  GAE/100  g  ekstrak.  Penambahan  komposisi  kunyit  dan  lama  waktu perebusan dalam pengolahan sediaan jamu dapat mempengaruhi pada aktivitas antioksidan dan kadar total fenol.
Kata Kunci: Jamu Beras Kencur, Kunyit, Antioksidan, Fenol.

## ABSTRACT
Jamu  is  a  traditional  medicine  from  Indonesia.  Jamu  beras  kencur  is  one  of  the  most  popular jamu  in  Indonesia.  Jamu  beras  kencur  are  often  added  with  other  ingredients  to  increase  the efficacy.  Turmeric  (Curcuma  domestica)  was  a  traditional  medicinal  plant  that  has  high antioxidant  and  anti-inflammatory  effects.  Phenolic  compound  is  the  largest  secondary metabolite in turmeric. The aims of this research were to determine antioxidant activity and total phenolic  content  of  extract  jamu  beras  kencur  wich  was  added    of  various  concentrations  of turmeric  and  the  differences  boiling  time  in  processing  jamu  preparations.  The  processing  of jamu beras kencur with the addition of turmeric with boiling time (15 minutes and 30 minutes). Variation  of  concentration  of  tumeric  were  5%,  10%  and  20%.  The  concentration  of  turmeric used addition 5%, 10% and 20. Each preparation was extracted using ethyl acetat. Aantioxidant activity  of    each  extract  was  performed  by  DPPH  method  wich  demonstrated  as  IC 50 DPPH. Determination of total phenolic was performed by UV-Vis spectrophotometry and expressed  in g GAE/100 g extract. The highest antioxidant activity (IC 50 of 485 μg/mL) and the highest total phenolic (41.336 g GAE /100 g extract) was given by jamu beras kencur wich 20% turmeric and 15  min  boiling  time.  Addition  of  turmeric  and  differences  of  boiling  time  in  processing  jamu preparations can affect antioxidant activity and total phenolic content.
Keywords: Jamu beras kencur, Turmeric, Antioxidant, Phenolic.

## PENDAHULUAN
Jamu  merupakan  obat  tradisional yang berasal dari Indonesia. Jamu beras kencur  merupakan  salah  satu  jamu terpopuler  di  Indonesia.  Selain  kencur dan  beras,  bahan  dasar  jamu  beras kencur  juga  terdapat  beberapa  rimpang seperti kunyit dan jahe yang mempunyai warna, rasa dan aroma yang khas, serta dapat meningkatkan efektivitas  jamu  beras  kencur  (Nuraeni et  al .,  2022).  Kunyit  merupakan  salah satu  obat  herbal  utama  yang  memiliki metabolit  sekunder  senyawa  fenolik. Asam  fenolik,  polifenol  dan  flavonoid termasuk  dalam  kelompok  fenolik  yang dapat  berkontribusi  dalam  aktivitas antioksidan  (Do et  al .,  2014;  Nurfitriah
et  al .,  2021).  Menurut  penelitian sebelumnya,  peningkatan  konsentrasi rimpang  kunyit  pada  jamu  kunyit  asam dapat meningkatkan aktivitas
antioksidan  seiring  dengan  peningkatan kandungan total fenolik. Perbedaan cara pengolahan  dan  bahan  jamu  dapat mengubah  efektivitas  jamu.  Proses perebusan  merupakan  hal  yang  umum dalam pengolahan jamu (Mulyani et al .,
2014).
Perbedaan waktu proses perebusan dapat menyebabkan perbedaan suhu. Suhu dapat
menyebabkan perubahan komposisi dan kandungan  total  fenolik  pada  tanaman termasuk  rimpang.  Proses  perebusan merupakan  hal  yang  biasa  dalam pengolahan  jamu.  Perbedaan  waktu proses  perebusan  dapat  menyebabkan perbedaan suhu.
Suhu dapat menyebabkan perubahan komposisi dan kandungan  total  fenolik  pada  tanaman termasuk rimpang. Perbedaan kandungan  total  fenolik  pada  tanaman dapat mempengaruhi aktivitas farmakologi (Sukrasno, 2014). Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui  aktivitas  antioksidan  dan kandungan  total  fenolik  pada  jamu beras  kencur  yang  ditambah  dengan variasi  konsentrasi  rimpang  kunyit dengan  lama  perebusan  yang  berbeda- beda,  mengingat  selama  ini  belum  ada yang melaporkan secara ilmiah mengenai penelitian tersebut.

## METODE PENELITIAN
Kencur  ( Kaemferia  galanga )  dan rimpang  kunyit  ( Curcuma  domestica ) dikumpulkan  dari  Manoko  Lembang- Bandung.  Dibersihkan,  disortir  selagi basah  dan  dicincang  (yaitu  sebagai bahan baku A). Nasi disangrai selama ± 3  menit  hingga  berwarna  kekuningan (sebagai  bahan  baku  B).  Komposisi
jamu dengan variasi konsentrasi penambahan  kunyit  dapat  dilihat  pada Tabel.  1.  Masing-masing  ampas  bahan baku  A  (dengan  variasi  konsentrasi rimpang  kunyit)  dicampur  dengan bahan baku B kemudian digiling hingga menjadi  bubuk  yaitu  dengan  formula
R0,  R1,  R2  dan  R3.  Masing-masing formula  ditambahkan  aquadest  hangat hingga  500  mL,  kemudian  dididihkan dengan waktu berbeda: 15 menit (a) dan 30  menit  (b).  Jadi  ada  delapan  olahan jamu yang disebut: R0a, R0b, R1a, R1b, R2a, R2b, R3a dan R3b. Tabel 1. Formula Jamu dengan Variasi Konsentrasi Kunyit Komposisi R 0 R 1 R 2 R 3 Beras 14% 14% 14% 14% Kencur 20% 20% 20% 20% Kunyit - 5% 10% 20% Aquadest ad 500 mL ad 500 mL ad 500 mL ad 500 mL
Masing-masing  sediaan  jamu diekstraksi  menggunakan  pelarut  etil asetat  dengan  perbandingan  (1:1). Ekstrak  diuapkan  menggunakan rotary evaporator sehingga  diperoleh  delapan ekstrak  etil  asetat  jamu  beras  kencur dengan  variasi  penambahan  kunyit:
ER0a,  ER0b,  ER1a,  ER1b,  ER2a,
ER2b,  ER3a  dan  ER3b.  Ekstrak diuapkan menggunakan rotary evaporator  sehingga  diperoleh  delapan ekstrak  etil  asetat  jamu  beras  kencur dengan  variasi  penambahan  kunyit: ER0a,  ER0b,  ER1a,  ER1b,  ER2a, ER2b, ER3a dan ER3b (Marliana et al .,
2005). Kandungan total fenolik
ditentukan dengan menggunakan reagen
Folin-Ciocalteu,  dengan  Asam  galat (Sigma  Aldrich)  digunakan  sebagai standar. Kandungan fenolik total diukur menggunakan regresi linier kurva kalibrasi  asam  galat  dan  kemudian dinyatakan  dalam  g  setara  asam  galat per 100 g ekstrak (g GAE/100 g).
Aktivitas  antioksidan  disajikan sebagai  nilai  IC 50 DPPH.  Aktivitas antioksidan  dievaluasi  menggunakan metode Blois dengan sedikit modifikasi. DPPH  (Sigma  Aldrich)  digunakan sebagai  standar  radikal  bebas  dan metanol  sebagai  blanko.  Setiap  ekstrak (ER0a,  ER0b,  ER1a,  ER1b,  ER2a, ER2b,  ER3a  dan  ER3b)  dibuat  dalam beberapa  konsentrasi  dalam  metanol.
Kemudian 2 mL masing-masing
konsentrasi  ekstrak  ditambahkan  2  mL DPPH  50  µg/mL.  Setelah  inkubasi  30 menit,  absorbansi  diukur  pada  515  nm dengan spektrofotometer UV-Vis. Aktivitas antioksidan dilaporkan
sebagai  IC 50 aktivitas  pemulungan
DPPH  dengan  menghitung  konsentrasi hambat  50%  masing-masing  ekstrak menggunakan kurva
kalibrasinya
(Kusumawati et al ., 2021; Alkandahri et al .,  2022).  Asam  askorbat  digunakan sebagai standar antioksidan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Sampel  dalam  penelitian  ini adalah  ekstrak  etil  asetat  beberapa sediaan  jamu  yang  terdiri  dari  rimpang kencur  ( Kaempferia  galanga ),  beras
( Oryza  sativa )  dan  variasi  konsentrasi rimpang  kunyit  ( Curcuma  domestica ),
kemudian direbus dengan waktu
perebusan  yang  berbeda  yaitu  15  menit dan  30  menit.  Tujuan  penambahan kunyit  adalah  untuk  meningkatkan
aktivitas  sediaan  jamu,  yaitu  sebagai antioksidan  dan  dapat  meningkatkan imunitas tubuh manusia.

## Skrining Fitokimia
Hasil  uji  kandungan  fitokimia menunjukkan rimpang  kunyit  segar dan rimpang  kencur  segar  serta  ekstrak  etil asetat  seluruh  sediaan  jamu  (ER0a, ER0b, ER1a, ER1b, ER2a, ER2b, ER3a dan  ER3b)  memberikan  hasil  positif terhadap  kandungan  flavonoid,  fenol dan  tanin.  (Tabel  1).  Artinya  variasi penambahan  kunyit  dan  perbedaan waktu  perebusan  tidak  mempengaruhi hasil skrining fitokimia secara kualitatif. Senyawa flavonoid dan fenolik memiliki  peran  untuk  melindungi  dari serangan  yang  ada  disekitar  seperti serangan  radikal  bebas  (Zulkarnaen et al .,  2024),  sehingga  senyawa  fenolik dan flavonoid berfungsi sebagai
antioksidan  (Farhamzah et  al .,  2022;
Yuniarsih et al ., 2023). Table. 2 Skrining Fitokimia Sampel Metabolit Sampel Rimpang Kunyit Rimpang Kencur ER0a  ER1a  ER1b  ER2a  ER2b  ER3a  ER3b Fenol + + + + + + + + + Flavonoid + + + + + + + + + Tanin + + + + + + + + + Alkaloid + + + + + + + + +

## Uji Kandungan Fenolik Total
Kandungan fenolik total ditentukan dengan menggunakan
persamaan  regresi  linier  kurva  kalibrasi asam galat, yaitu y = 0,0449x + 0,1836;
R2  =  0,996.  Asam  galat  digunakan sebagai  standar  senyawa  fenolik  karena mudah  diperoleh  dan  merupakan  salah satu  senyawa  fenolik  terbesar  pada tanaman.  Kandungan  total  fenolik  pada seluruh ekstrak menunjukkan hasil yang bervariasi (Gambar 1). Kandungan total fenolik  tertinggi  terdapaat  pada  ER3a (penambahan  kunyit  20%  dan  waktu perebusan 15 menit), sedangkan
terendah  pada  ER0b  (waktu  perebusan 30  menit;  tanpa  penambahan  kunyit).
Artinya penambahan kunyit pada sediaan  jamu  dapat  mempengaruhi kandungan fenolik total, hal ini diperkuat  oleh  penelitian  Purba,  2019, kadar  fenol  total  pada  ekstrak  etanol rimpang  kunyit  yaitu  sebesar  229,0894 mg GAE/g ekstrak.
Uji  Aktivitas  Antioksidan 2,2-difenil- 1-pikrilhidrazil (DPPH)
Hasil  uji  aktivitas  antioksidan
menunjukkan  bahwa  semua  ekstrak memberikan  aktivitas  antioksidan  yang berbeda-beda  dengan  metode  DPPH (Gambar  2).  Aktivitas  antioksidan tertinggi  diberikan  oleh  ER3a  (ekstrak
etil asetat sediaan jamu yang mengandung  penambahan  kunyit  20% dan waktu perebusan 15 menit, sedangkan terendah pada ER0b.
Catatan  :  ER  (Ekstrak  sediaan  jamu);  0 (asli);  1  (tambahan  kunyit  5%);  2
(penambahan kunyit 10%); 3 (penambahan  kunyit  20%);  a  (waktu
perebusan 15 menit): b (waktu
perebusan 30 menit).
Menurut  penelitian  Hartiati et  al .,
2012, rimpang kunyit memiliki aktivitas antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan  bagian  kunyit  lainnya. Ekstrak  rimpang  kunyit  yang  disimpan
0 10 20 30 40 50 ER0 ER1 ER2 ER3 g G AE/ 100 g e xt rac t 15' (a) 30' (b) 0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 ER0 ER1 ER2 ER3 IC50 ( µ g/m L) 15' (a) 30' (b)
Gambar 2. Uji Aktivitas Antioksidan Gambar 1. Kandungan Fenolik Total
3,5 menit mempunyai kandungan fenolik  total  1,76  GAE/100  g  ekstrak rimpang kunyit dan kapasitas antioksidan 0,17%.(8;2) Senyawa fenolik  merupakan  golongan  utama
pada  rimpang  kunyit  dan  rimpang kencur.  Cara  pengolahan  rimpang,
seperti pencacahan,
pengeringan,
penggilingan dan
penyimpanan rimpang,  dapat  menjadi  faktor  yang dapat  mempengaruhi  keberadaan  fenol dan minyak atsiri dalam rimpang secara kuantitatif  (Sukrasno,  2014).  Suhu dalam  ekstraksi  dapat  mempengaruhi komponen  kimia  pada  tanaman  herbal (Do et  al .,  2014).  Pada  penelitian  ini,
kandungan total fenolik tertinggi diberikan  pada  ER3a  (penambahan kunyit  20%  dan  waktu  perebusan  15 menit),  sedangkan  terendah  pada  ER0b (waktu  perebusan  30  menit;  tanpa
penambahan kunyit). Penelitian sebelumnya (Do et al ., 2014),
menunjukkan  bahwa  semakin  lama waktu  pemasakan  suatu  bahan  akan menurunkan kandungan fenoliknya.
Semakin  lama  waktu  memasak  dapat meningkatkan suhu.
Penurunan
kandungan  fenolik  dapat  disebabkan oleh  reaksi  oksidasi.  Reaksi  oksidasi senyawa  fenolik  seperti  kuinon  dapat disebabkan  oleh  peningkatan  suhu
(Valko et  al .,  2007).  Selain  suhu  yang lebih tinggi, pH campuran sediaan jamu dapat mempengaruhi kandungan fenolik total (Mulyani et al ., 2014).
Antioksidan  merupakan  senyawa yang  mampu  menangkal  radikal  bebas. Salah  satu  radikal  bebas  adalah  DPPH. Pada  penelitian  ini  DPPH  digunakan sebagai radikal bebas untuk mengetahui aktivitas  antioksidan,  karena  DPPH merupakan  radikal  bebas  yang  stabil, mudah  didapat,  dan  sensitif  dalam penentuan  aktivitas  antioksidan  (Verru et  al .,  2009).  Perubahan  warna  ungu menjadi  kuning  merupakan  indikator positif  penurunan  DPPH  oleh  senyawa antioksidan  dalam  sampel  (Alkandahri et  al .,  2016).  Aktivitas  antioksidan dinyatakan  dengan  nilai  IC 50 ,  yaitu konsentrasi sampel yang mampu mereduksi  radikal  bebas  sebesar  50%. Aktivitas antioksidan tertinggi diberikan oleh  ER3a  (ekstrak  etil  asetat  sediaan jamu  yang  mengandung  penambahan kunyit  20%  dan  waktu  perebusan  15 menit), sedangkan terendah pada ER0b. Artinya  penambahan  rimpang  kunyit dapat meningkatkan aktivitas antioksidan, namun waktu perebusan 30 menit  dapat  menurunkan  aktivitas antioksidan hal ini disebabkan pengaruh suhu  dan  waktu  yang  semakin  lama.
Hasil  ini  sejalan  dengan  penelitian sebelumnya  yang  menyatakan  bahwa aktivitas  antioksidan  dipengaruhi  oleh suhu,  cahaya  (Ghasemzadeh et  al .,
2014),  jenis  metabolit  sekunder  dan jumlah metabolit sekunder (Wang et al .,
2003).
Penambahan rimpang kunyit dapat  meningkatkan  kandungan  total fenolik pada sediaan ekstrak jamu beras kencur.  Peningkatan  kandungan  total fenolik  dapat  meningkatkan  aktivitas antioksidan, meskipun hal tersebut tidak terjadi  pada  ER2b.  Kandungan  total fenolik  dapat  disebabkan  oleh  adanya asam  fenolik,  tanin,  dan  flavonoid  (Do et  al .,  2014).  Namun  tidak  semua senyawa  fenolik  mempunyai  aktivitas antioksidan  yang  sama.  Studi  oleh Kalpana et al. , 2012, pengaruh senyawa flavonoid terhadap aktivitas antioksidan bergantung  pada  posisi  gugus  OH  yang berikatan  dengan  posisi  gugus  karbon dalam  flavonoid.  Hal  ini  menyebabkan meskipun  kandungan  total  fenolik dalam  sampel  tinggi,  namun  aktivitas antioksidannya  rendah  (Kalpana et  al. ,
2012).

## KESIMPULAN
Penambahan rimpang kunyit
dapat mempengaruhi kadar fenolik total
dan  aktivitas  antioksidan  pada  sediaan jamu  beras  kencur.  Kandungan  total fenolik dan aktivitas antioksidan tertinggi ditunjukkan pada sediaan jamu beras kencur dengan penambahan kunyit  20%  dan  waktu  perebusan  15 menit. Penambahan kunyit pada sediaan jamu  beras  kencur  dapat  meningkatkan kandungan  fenolik  total  dan  aktivitas antioksidannya.

## DAFTAR PUSTAKA
Alkandahri,  M.Y.,  Nisriadi,  L.,  and Salim, E. Secondary Metabolites and Antioxidant Activity  of  Methanol  Extract  of Castanopsis costata Leaves. Pharmacology and Clinical Pharmacy  Research . 2016,  1(3),
98-102.
Alkandahri, M.Y., Arfania, M., Abriyani,  E.,  Ridwanuloh,  D.,
Farhamzah.,  Fikayuniar,  L., et  al . Evaluation  of  Antioxidant  and Antipyretic  Effects  of  Ethanolic Extract  of  Cep-cepan  Leaves ( Castanopsis costata (Blume) A.DC). Journal  of  Advanced Pharmacy Education and Research . 2022, 12(3), 107-112.
Do,  D.Q.,  Angkawijaya,  E.A.,  Tran-
Nguyen, L.P., Huynh, H.L.,
Soetaredjo, E.F., Ismadji, S., et al . Effect  of  Extraction  Solvent  on Total Phenol Content, Total Flavonoid Content, and Antioxidant Activity of Limnophila  aromatica. Journal of Food  and  Drug  Analysis .  2014, 22, 296-302.
Farhamzah, Kusumawati, A.H., Alkandahri,  M.Y.,  Hidayah,  H., Sujana,  D.,  Gunarti,  N.S. et  al . Sun  Protection  Factor  Activity  of Black  Glutinous  Rice  Emulgel Extract ( Oryza sativa var glutinosa). Indian  Journal  of Pharmaceutical  Education  and
Research . 2022, 56(1): 302-310. Ghasemzadeh,  A.,  Nasiri,  A.,  Jaafar, H.Z.,  Baghdadi,  A.,  &  Ahmad,  I. Changes in Phytochemical Synthesis, Chalcone Synthase Activity and Pharmaceutical Qualities  of  Sabah  Snake  Grass ( Clinacanthus nutans L.) in Relation  to  Plant  Age. Molecules (Basel, Switzerland) . 2014, 19(11), 17632-17648. Hartiati,  A.,  Mulyani,  S.,  and  Rahmat,
S.N. Effect of Mixed Composition of Masters with Turmeric Rhizome  ( Curcuma  domestica Val) and The Time of Destruction on Antioxidant Content and Antioxidant  Activity  of  Turmeric. Proceedings  of  The  National Conference: The Role of Agricultural Industrial Technology in Sustainable Agroindustry  Development .  Bali,
2012. Kalpana,  B.,  Vijay,  D.W.,  Sanjay,  S.T, Bhushan,  R.S. Phytochemical, Antimicrobial Evaluation and Determination  of  Total  Phenolic and Flavonoid Contents of Sesbania grandiflora Flower Extract. International  Journal  of Pharmacy  and  Pharmaceutical
Sciences . 2012, 4(4), 229-232.
Kusumawati,  A.H.,  Farhamzah,  F., Alkandahri, M.Y., Sadino,
A., Agustina,  L.S.,  and  Apriana,
S.D.  Antioxidant  Activity  and Sun Protection  Factor  of  Black Glutinous  Rice  ( Oryza  sativa var.   glutinosa). Tropical  Journal of  Natural  Product  Research . 2021, 5(11), 1958-1961.
Marliana,  S.,  Suryanti,  V.,  and  Suyono. Phytochemical Screening and Thin Layer Chromatography Analysis of Chemical Components Ethanol Extract Fruit Sechium  edule Jacq.  Swartz.
Biofarmasi . 2005, 3(1), 26-31.
Mulyani,  S.,  Harsojuwono,  B.A.,  dan Puspawati, G.A.K.D. Potensi Minuman Kunyit Asam ( Curcuma domestica Val.  - Tamarindus indica L.) Sebagai Minuman Kaya Antioksidan. Agritech . 2014, 34(1), 65-71. Nuraeni, E., Alkandahri, M.Y., Tanuwidjaja, S.M., Fadhilah, K.N.,  Kurnia,  G.S.,  Indah,  D., et al .  Ethnopharmacological  Study of  Medicinal  Plants  in  the Rawamerta  Region  Karawang,
West Java, Indonesia. Open
Access  Macedonian  Journal  of
Medical  Sciences .  2022,  10(A),
1560-1564.
Nurfitriah  S.F.,  Jayanti  K.,  Putri  B.A., Trisnawati  T.,  Putri  R.,  Oktavia S.S, et  al .  Aktivitas  Antipiretik dari  Beberapa  Senyawa  Aktif. Jurnal  Buana  Farma .  2021,  1(3),
14-20.
Purba,  A.  Identifikasi  Kadar  Fenol  dan Flavonoid Ekstrak Etanol Rimpang  Kunyit  ( Curcuma  longa
L.). Herbal  Medicine  Journal . 2019, 2(1), 18-24.
Sukrasno. Changes in Secondary Metabolite  Contents  Following Crude Drug Preparation. Procedia Chemistry . 2014, 13, 57-62.
Valko,  M.,  Leibfritz,  D.,  Moncol,  J., Cronin,  M.,  Mazur,  M.,  and
Telser,  J. Review: Free  Radicals and Antioxidant in Normal Physiological Function and Human  Disease. International
Journal  of  Biochemistry  and  Cell Biology , 2007, 39, 44-84.
Verru,  P.,  Kishor,  M.,  and  Meenakshi,
M.  Screening  of  Medicinal  Plant Extracts  for  Antioxidant  Activity. Journal of Medicinal Plants Research .  2009, 3(8), 608-612.
Wang,  S.Y.,  Bunce,  J.A.,  and  Mass,  J.
Elevated Carbon Dioxide Increases  Content  of  Antioxidant Compounds in Field-Grown Strawberries. Journal of Agricultural and Food Chemistry .
2003, 51(15), 4315-4320.
Yuniarsih,  N.,  Hidayah,  H.,  Gunarti,
N.S., Kusumawati, A.H., Farhamzah,  F.,  Sadino,  A., et  al .
Evaluation  of  Wound-Healing
Activity  of  Hydrogel  Extract  of Sansevieria  trifasciata Leaves (Asparagaceae). Advances in Pharmacological and Pharmaceutical  Sciences .  2023;
2023 (Article ID 7680518): 1-10.
Zulkarnaen,  P.,  Fadila,  N.,  Fadhilah, L.N.,  Kartika,  Kardila,  K.,  Laely,
N., et al . Pharmacological Activity of Selaginella doederleinii Hieron:  An  Updated Review. European  Journal  of Pharmaceutical and Medical Research . 2024, 11(3), 17-20.