## PENGARUH GENOTIP CEKAMAN KEKERINGAN DAN TINGKAT NETRALISASI ALUMINIUM TERHADAP KOMPONEN HASIL KEDELAI
1 Elfi Yenyy Yusuf 1 Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Indragiri
Email: elfiyenny_eltra@yahoo.com

## Abstract
Cultivation  of  crops  on  acid  dry  land  faces  several  obstacles,  including  drought  and high Al3 + solubility. The response of soybean to water deficit varies depending on the plant species, the size and duration of stress and the growth phase. The high solubility of Al3 + in the soil is toxic to plants, thus inhibiting root function and growth. The purpose of this study was to study the growth response and tolerance mechanisms of soybeans under drought and aluminum stress conditions. This study used a completely randomized design (CRD) 3 factors with  3  replications,  consisting  of  soybean  genotypes  (SP  30-4,  PG  57-1,  Anjasmoro  and Tanggamus), drought periods (2, 6 and 10 days), and Al neutralization ( 0 x Aldd and 1 x Aldd). The differences in growth response between genotypes to Al stress and drought were seen in the variables of plant height, root length, nodule dry weight, flowering age and water use efficiency. The PG 57-1 line showed a tolerance mechanism for the root length variable. When stressed by Al, the higher water use efficiency values were shown by the PG 57-1 line and Anjasmoro variety.
Keywords: drought stress, aluminum stress, tolerance mechanism

## Abstrak
Budidaya  tanaman  di  lahan  kering  masam  menghadapi  beberapa  kendala diantaranya  kekeringan  dan  kelarutan  Al 3+ yang  tinggi.    Respon  tanaman  kedelai  terhadap defisit  air  berbeda-beda  tergantung  pada  spesies  tanaman,  besar  dan  lamanya  cekaman serta  fase  pertumbuhan.    Kelarutan  Al 3+ yang  tinggi  dalam  tanah  bersifat  racun  bagi tanaman sehingga menghambat fungsi dan pertumbuhan akar.   Tujuan penelitian ini untuk memperoleh  informasi  tentang  komponen  hasil  kedelai  pada  kondisi  tercekam  Al  dan kekeringan   Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 3 faktor dengan 3 ulangan,  terdiri  atas  genotipe  kedelai  (SP  30-4,  PG  57-1,  Anjasmoro  dan  Tanggamus), periode kekeringan (2, 6 dan 10 hari), dan netralisasi Al (0 x Aldd dan 1 x Aldd). Perbedaan respon  pertumbuhan  antar  genotipe  terhadap  cekaman  Al  dan  kekeringan  terlihat  pada peubah, panjang akar, bobot kering bintil akar, dan jumlah daun
Kata kunci: cekaman kekeringan, cekaman aluminium, mekanisme toleransi
1. PENDAHULUAN
Pemerintah telah mencanangkan swasembada  kedelai  pada  tahun  2014.  Hal tersebut  akan  tercapai  dengan  peningkatan produktivitas,  perluasan  intensitas  tanam dan perluasan areal tanam.  Pengembangan budidaya  kedelai  pada  lahan-lahan  marjinal seperti  lahan  kering  masam  merupakan salah  satu  usaha  untuk  meningkatkan produksi  kedelai  nasional.    Namun  usaha
perluasan  pertanaman  di  lahan  kering masam  menghadapi  beberapa  kendala  yang merupakan faktor pembatas ekologi yaitu pH tanah yang rendah (pH 4.0-5.0), kandungan hara
dan bahan organik rendah, keterbatasan  sumber  air  dan  kelarutan  Al 3+ yang tinggi.
Kelarutan  Al 3+ yang  tinggi  dalam tanah bersifat racun bagi tanaman sehingga menghambat  fungsi  dan  pertumbuhan  akar (Kochian et  al .  2005).    Hal  ini  akan
Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian  Universitas Islam Indragiri
ISSN : 2528-2956 Jurnal Agro Indragiri
mempengaruhi  perkembangan  morfologi maupun  proses  fisiologi  tanaman  kedelai sehingga menyebabkan produksinya rendah. Gejala  keracunan  aluminium  tidak  mudah diidentifikasi.    Pada  beberapa  tanaman gejala  keracunan  Al  mirip  dengan  defisiensi fosfor, yaitu pertumbuhan terhambat, tanaman  kerdil,  urat-urat  daun  dan  batang menjadi  ungu,  serta ujung  daun  menguning dan  mati.    Namun  keracunan  Al  pada tanaman  juga  bisa  mirip  dengan  defisiensi Ca, yaitu keriput atau menggulungnya daun muda.
Gejala  keracunan  Al  yang  paling
mudah dilihat adalah penghambatan pertumbuhan  akar.    Kandungan  Al  yang tinggi  dapat  mengganggu  pertumbuhan kedelai  dan  merusak  perakaran  sehingga mengganggu penyerapan hara (Hanum et al . 2007).    Hal  ini  disebabkan  karena penghambatan  pertumbuhan  ujung  akar ( root  apex )  tanaman  yang  terdiri  atas tudung dan meristem, sehingga mengakibatkan tidak efisiennya akar menyerap  unsur  hara  dan  air  (Ma et  al . 2000).    Tanggap  morfologi  akar  tanaman terhadap  keracunan  Al  berbeda  antara tanaman  toleran  dan  tanaman  peka.    Pada tanaman  yang  peka  akan  mengalami pemendekan  akar  karena  keracunan  Al (Rangeli et  al .  2007)  sehingga  parameter panjang  akar  biasanya  digunakan  untuk menilai  ketenggangan  tanaman  terhadap keracunan Al (Bakhtiar et al . 2007).
Keterbatasan suplai air dapat mempengaruhi  fisiologi,  biokimia,  dan morfologi tanaman sehingga akan menyebabkan  penurunan  kualitas  dan kuantitas produksi. Respon tanaman terhadap defisit air berbeda-beda tergantung pada  spesies  tanaman,  besar  dan  lamanya cekaman serta fase
pertumbuhan.
Peningkatan  cekaman  air  sampai  40%  dari kadar  air  kapasitas  lapang  menyebabkan penurunan  tinggi  tanaman,  bobot  biji  100 butir  dan  indeks  panen  pada  tanaman  padi (Zubaer et  al. 2007).    Semakin  berat cekaman  kekeringan,  semakin  tertekan pertumbuhan  dan  hasil  kedelai  yang ditunjukkan  oleh  penurunan  bobot  kering tajuk,  diameter  batang,  jumlah  cabang produktif,  jumlah  polong  berisi,  jumlah  biji per  tanaman  dan  bobot  kering  biji  (Hapsoh et  al. 2004).    Pada  fase  generatif, kekeringan    menyebabkan    penurunan  hasil kedelai  karena    jumlah  biji  per  polong  yang
menurun akibat terjadinya gugur bunga dan polong  pada  saat    fase  pembungaan  dan pembesaran  polong  (Liu et  al. 2003), sedangkan  kekeringan  pada  fase  akhir pengisian polong akan mengurangi kepadatan  biji  (Liu et  al .  2004).  Totok  dan Rahayu  (2004)  juga  menambahkan  bahwa karakter morfologi yang berhubungan dengan kekeringan adalah jumlah polong isi, bobot polong dan tinggi tanaman kedelai.
Tanaman  yang  toleran  memiliki kemampuan  memulihkan  dan  menekan pengaruh  buruk  keracunan  Al  sehingga fungsi  akar  tidak  terganggu.  Akar  yang panjang  dapat  meningkatkan  pengambilan hara dan air sehingga tanaman lebih adaptif pada  kondisi  cekaman  Al  dan  kekeringan.
Kemampuan  akar  untuk  mengabsorbsi  air sangat tergantung pada struktur morfologinya,  akar  yang  panjang  akan memiliki  bidang  serap  yang  lebih  tinggi (Cruz et al . 1992).  Menurut Taiz dan Zeiger
(2002)  salah  satu  pertahanan  tanaman dalam  menghadapi  kekeringan  adalah perkembangan akar untuk mencapai daerah yang masih basah. Informasi ini menunjukkan  bahwa  analisis  pertumbuhan akar  melalui  studi  perkembangan  akar menjadi penting, disamping dapat menentukan daya toleransi terhadap cekaman Al juga dapat menduga kemampuan  perakaran  dalam  keadaan keterbatasan air tanah. 1.1. Tujuan 1. Memperoleh informasi tentang komponen  hasilkedelai  pada  kondisi tercekam Al dan kekeringan 1.2. Hipotesis 1. Terdapat pengaruh genotipe, cekaman aluminium  dan  cekaman  kekeringan terhadap komponen hasil kedelai

## 2. TINJAUAN PUSTAKA
Botani  Tanaman  Kedelai  Menurut
Adisarwanto (2008), berdasarkan taksonomi tanaman  kedelai  dapat  diklasifikasikan sebagai  berikut:  Divisi  Spermathophyta, Subdivisi Angiospermae, Klas Dicotyledoneae,  Subklas  Archihlamydae, Ordo Rosales, Subordo Leguminoseae, Famili Leguminosae, Subfamili Papiolionaceae, fabaceae,  Genus  Glycine,  Spesies  Glycine max  (L.)  Merril.  Di  Indonesia  pada  zaman Rhumphius  (abad  ke  17),  saat  itu  kedelai
dibudidayakan  sebagai  tanaman  makanan dan  pupuk  hijau.  Sampai  saat  ini  di Indonesia kedelai banyak ditanam di dataran rendah  yang  tidak  mengandung  air, misalnya  di  Pesisir  Utara  Jawa  Timur,  Jawa Tengah,  Jawa  Barat,  Gorontalo  (Sulawaesi Utara),  Sulawesi  Utara,  Lampung,  dan Sumatera  Selatan  serta  Bali.  Menurut  para ahli tanaman kedelai yang sudah disebarluaskan di Indonesia bukanlah tanaman  asli,  melainkan  tanaman  yang berasal  dari  daerah  Manshukuo  di  China, kemudian  menyebar  ke  daerah  Mansyuria dan  Jepang  (Asia  Timur).  Demikian  pula kedelai  yang  ditanam  di  benua  lain  seperti Amerika  dan  Afrika  pun  berasal  dari  Asia (AAK, 2000).
Tanaman  kedelai  mempunyai  banyak varietas  unggul  seperti:  Pangrango,  Kawi, Leuser,  Sinabung,  Bromo,  Argomulyo,
Anjasmoro,  Maheru,  Gumitir,  Argopuro, Grobogan,  Meratus,  Metani  dan  masih banyak  lagi  jenis  varietasnya  (Adisarwanto,
2014). Perakaran tanaman kedelai terdiri atas akar  tunggang  yang  terbentuk  dari  bakal akar,  empat  baris  akar  sekunder  yang tumbuh  dari  akar  tunggang  dan  sejumlah cabang  yang  tumbuh  dari  akar  sekunder, akar  adventif  tumbuh  dari  bagian  bawah hipokotil (Suprapto, 1999). Sistem perakaran  tanaman  kedelai  adalah  adanya interaksi simbiosis antara bakteri nodul akar (Rhizobium japonikum) dengan akar tanaman kedelai yang menyebabkan terbentuknya  bintil  akar.  Bintil  akar  ini sangat  berperan  dalam  proses  fiksasi  N2 yang  sangat  dibutuhkan  oleh  tanaman kedelai  untuk  melanjutkan  pertumbuhannya khususnya  dalam  penyediaan  unsur  hara nitrogen (Adisarwanto, 2014). Tanaman  kedelai  dikenal  dua  tipe pertumbuhan  batang,  yaitu  determinit  dan interdeminit.  Ciri  determinit  apabila  pada akhir  fase  generatif  pada  pucuk  batang tanaman  ditumbuhi  polong,  sedangkan  tipe interdeminit  pada  pucuk  batang  tanaman masih  terdapat  daun  yang  tumbuh.  Jumlah buku  pada  batang  akan  bertambah  sesuai pertambahan  umur  tanaman,  tetapi  pada kondisi normal jumlah buku berkisar 15 – 20 buku dengan jarak antar buku berkisar 2 – 9 cm.  Batangkedelai  ada  yang  becabang  dan ada  pula  yang  tidak  bercabang,  bergantung dari  karakteristik  varietas,  akan  tetapi umumnya cabang tanaman kedelai berjumlah antar 1 – 5 cabang (Adisarwanto, 2014) Daun kedelai merupakan daun majemuk  yang  terdiri  atas  tiga  helai  anak
daun  dan  umumnya  berwarna  hijau  muda atau  hijau  kuning – kekuningan.  Bentuk daun ada yang oval, juga ada yang segi tiga. Warna  dan  bentuk  daun,  bergantung  pada varietas  masing – masing.  Pada  saat tanaman  kedelai  itu  sudah  tua,  maka daundaunnya mulai rontok (AAK, 2000).
Di  Indonesia,  kedelai  berdaun  sempit lebih  banyak  ditanam  petani  dibanding tanaman kedelai berdaun lebar, padahal dari aspek penyinaran matahari, tanaman kedelai  berdaun  lebar  menyerap  sinar matahari  lebih  banyak  dari  pada  yang berdaun sempit. Namun, keunggulan tanaman  kedelai  berdaun  sempit  adalah sinar  matahari  akan  mudah  menerobos  di antara  kanopi  daun,  sehingga  memacu pembentukan bunga (Adisarwanto, 2014). Bunga pada tanaman kedelai umumnya  muncul  atau  tumbuh  pada  ketiak daun,  yakni  setelah  buku  kedua,  tetapi terkadang bunga dapat pula terbentuk pada cabang tanaman yang mempunyai daun. Hal ini  karena  sifat  morfologi  cabang  tanaman kedelai  serupa  atau  sama  dengan  morfologi batang  utama.  Pada  kondisi  lingkungan tumbuh  dan  populasi  tanaman  optimal, bunga  akan  terbentuk  mulai  dari  tangkai daun  yang  paling  bawah.  Satu  kelompok bunga, pada ketiak daunnya akan  berisi  1 – 7  bunga,  bergantung dari  karakter  dari  varietas  kedelai  yang ditanam. Bunga kedelai termasuk sempurna karena  pada  setiap  bunga  memiliki  alat reproduksi  jantan  dan  betina.  Penyerbukan bunga  terjadi  pada  saat  bunga  masih tertutup sehingga kemungkinan penyerbukan silang sangat kecil, yaitu hanya 0,1%  warna  bunga  kedelai  ada  yang  ungu dan  putih.  Potensi  jumlah  bunga  yang terbentuk bervariasi, bergantung dari varietas  kedelai,  tetepi  umumnya  berkisar antara  40 – 200  bunga  pertanaman.  Masa pertumbuhan tanaman kedelai sering mengalami kerontokan bunga. Hal ini masih dikatagorikan  wajar  bila  kerontokan  yang terjadi pada kisaran 20 – 40% (Adisarwanto,
2014)
Polong  kedelai  pertama  kali  muncul sekitar 10 – 14 hari setelah bunga pertama terbentuk. Warna polong yang baru tumbuh berwarna  hijau  dan  selanjutnya  akan berubah-ubah menjadi kuning atau kecoklatan  pada  saat  panen.  Pembentukan dan  pembesaran  polong  akan  meningkat sejalan  dengan  bertambahnya  umur  dan jumlah  bunga  yang  terbentuk.  Jumlah polong  yang  terbentuk  beragam,  yakni  2 – 10  polong  pada  setiap  kelompok  bunga diketiak  daunnya.  Sementara  itu,  jumlah
Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian  Universitas Islam Indragiri
ISSN : 2528-2956 Jurnal Agro Indragiri
polong  yang  dapat  dipanen  berkisar  20 – 200  polong  atau  tanaman  bergantung  pada varietas kedelai yang ditanam dan dukungan kondisi  lingkungan  tumbuh.  Warna  polong masak  dan  ukuran  biji  antara  posisi  polong paling bawah dengan paling atas akan sama selama  periode  pengisian  dan  pemasakan polong  optimal,  yaitu  antara  50 – 75  hari. Periode  waktu  tersebut  diangggap  optimal untuk  proses  pengisian  biji  dalam  polong yang  terletak  di  sekitar  pucuk  tanaman (Adisarwanto, 2014).
Bentuk  biji  kedelai  tidak  sama tergantung  varietas,  ada  yang  berbentuk bulat,  agak  gepeng,  atau  bulat  telur. Namun, sebagian besar biji kedelai berbentuk bulat telur. Ukuran dan warna biji kedelai  juga  tidak  sama.  Sebagian  besar berwarna kuning dan sedikit berwarna hitam dengan  ukuran  biji  kedelai  yang  dapat digolongkan  dalam  tiga  kelompok,  yaitu berbiji kecil Tanaman  kedelai  sebagian  besar tumbuh  di  daerah  yang  beriklim  tropis  dan subtropis.  Sebagai  barometer  iklim  yang cocok  bagi  kedelai  adalah  bila  cocok  bagi tanaman  jagung.  Tanaman  kedelai  dapat tumbuh  dan  berproduksi  dengan  baik  di dataran  rendah  sampai  ketinggian  900 meter  di  atas  permukaan  laut.  Meskipun demikian  telah  banyak  dari  varietas  kedelai dalam negeri ataupun introduksi yang dapat beradaptasi  dengan  baik  di  dataran  tinggi (pegunungan)  ±  1.200  meter  di  atas permukaan laut (Rukmana, 1996). Pertumbuhan  tanaman  kedelai  pada  musim kemarau  dengan  suhu  udara  berkisar  20 –
30  0C  dianggap  lebih  optimal  dengan kualitas biji yang lebih baik dengan panjang penyinaran  umumnya  berkisar  11 – 12 jam/hari  dan  kelembapan  udara  yang optimal  berkisar  75-90%  (Adisarwanto, 2014).
Iklim yang paling cocok untuk tumbuh dan berproduksi kedelai dengan baik adalah daerah-daerah  yang  mempunyai  suhu antara  25 – 27  0C,  kelembaban  udara(RH) rata-rata  65%,  dan  curah  hujan  antara  100 – 200  mm/bulan  (Rukmana,  1996). Tanaman  kedelai  biasanya  akan  tumbuh baik pada ketinggian tidak lebih dari 500 m dpl, bergantung varietasnya. Varietas berbiji kecil  sangat  cocok  ditanam  pada  lahan dengan  ketinggian  0,5 – 300  m  dpl, sedangkan  varietas  kedelai  berbiji  besar cocok ditanam pada lahan dengan
ketinggian  300 – 500  m  dpl  (Septiatin, 2012). Air diperlukan tumbuhan untuk memenuhi  kebutuhan  biologis,  antara  lain untuk  memenuhi  transpirasi  dalam  proses asimilasi  untuk  pembentukan  karbohidrat, serta  untuk  pengangkut  hasil – hasil fotosintesis  ke  seluruh  jaringan  tumbuhan. Air  merupakan  bagian  penyusun  tubuh tumbuhan.  Air  tanah  berfungsi  sebagai pelarut  unsur  hara  dan  membawa  unsur hara kepermukaan akar tumbuhan, di dalam jaringan  tumbuhan  air  juga  yang  berperan mengangkut  unsur  hara  yang  diserap  akar ke  seluruh  tubuh  tumbuhan  (Hakim  dkk., 1986).
Tumbuhan dapat mengambil sejumlah air  yang  banyak  dan  teratur  melalui pergerakan  kapiler  air  tanah  ke  perakaran dan  pertumbuhan  akar  ke  arah  tanah  yang lembab.  Pergerakan  kapiler  mengabsorpsi air  dari  suatu  titik  ke  dalam  tanah.  Air  di sekitar  akan  tertarik  ke  daerah  absorpsi sedangkan  perpanjangan  akar  sangat  cepat dan  terjadi  kontak  terhadap  partikel  tanah sehingga  dapat  memenuhi  kebutuhan  air bagi  tumbuhan  yang  tumbuh  pada  keadaan air optimum (Hakim dkk., 1986). Ketersediaan air tanah bagi pertumbuhan  tanaman  ditentukan  oleh faktor  iklim,  tanaman,  dan  akar  tanah, diantara  sifat  sifat  tanah  yang  berpengaruh adalah  daya  hisap  metrik  dan  osmotik kedaan  tanah  dan  pelapisan  tanah  (Hakim dkk.,  1986).  Keadaan  alamiah  yang memenuhi  persyaratan  untuk  pertumbuhan optimal  jarang  kita  jumpai  di  lapangan, maka di dalam bertanam kedelai pengaturan air sangat perlu perhatian (Suprapto, 1999).
Pengairan yang tepat akan memberikan produksi tanaman meningkatkan.  Setyati  (1991)  menyebutkan bahwa  jumlah  air  yang  diberikan  sebaiknya teratur  sehingga  kelebihan  air  tidak  terlalu besar. Pada umumnya tanaman membutuhkan  air  yang  banyak  pada  fase vegetatif.  Hal  ini  ditegaskan  Adisarwanto (2014)  bahwa  stadia  tumbuh  kedelai  yang memerlukan  curah  air  yang  banyak  atau kelembaban tanah yang cukup tinggi adalah pada stadia awal vegetatif (perkecambahan),  stadia  berbunga,  serta stadia  pembentukan  atau  pengisian  polong. Namun,  perlu  diperhatikan  bahwa  curah hujan  yang  tinggi  dapat  menyebabkan polong busuk akibat kelembaban udara yang
sangat  rendah  dan  membuat  kualitas  biji kedelai yang dihasilkan menurun. Air tersedia (air yang diserap tanaman)  adalah  air  yang  tertahan  tanah pada  kondisi  kapasitas  lapang  hingga koefisien  layu.  Namun,  mendekati  koefisien layu tingkat ketersediannya semakin rendah, oleh karena itu untuk menjamin tercukupinya  kebutuhan  tanaman,  suplai  air harus diberikan apabila 50 – 58% air tesedia ini  telah  habis  terpakai  (Utomo  dan  Islami, 1991). Air merupakan komponen penting bagi berlangsungnya  berbagai  proses  fisiologi seperti serapan hara, fotosintesis dan reaksi biokimia  sehingga  penurunan  absorbsi  air mengakibatkan hambatan pertumbuhan dan penurunan  hasil.  Menurut  Gardner  dkk (1989  dalam  Parwati  2007),  air  yang merupakan penyusun utama jaringan tanaman  berperan  sebagai  pelarut  dan medium  bagi  reaksi  metabolisme  sel, medium untuk transpor zat terlarut, medium yang memberikan turgor pada sel tanaman, bahan  baku  untuk  fotosintesis,  proses hidrolisis  dan  reaksi  kimia  lain,  serta evaporasi air untuk mendinginkan permukaan  tanaman.  Mengingat  peran pentingnya  air  maka  tanaman  memerlukan sumber  air  yang  tetap  untuk  pertumbuhan dan perkembangannya. Air seringkali membatasi pertumbuhan dan perkembangan tanaman  budidaya.  Respons  tumbuhan terhadap  kekurangan  air  dapat  dilihat  dari aktivitas metabolisme, morfologi, pertumbuhan dan produktivitas. Proses  fotosintesis  membutuhkan  air sebagai  bahan  baku  dalam  pembentukan fotosintat,  khususnya  karbohidrat,  dimana CO2  +  H2O  dengan  bantuan  cahaya  akan membentuk C6H12O6. Air terutama dibutuhkan  pada  fase  cahaya  sebagai sumber  elektron  untuk  membentuk  energi kimia  dalam  bentuk  NADPH2  dan  ATP. Energi kimia tersebut akan digunakan untuk mereduksi  CO  dalam  fase  gelap  untuk menghasilkan C6H12O6 + O2. Jika tanaman mengalami cekaman air, maka laju fotosintesis  terus  menurun  karena  tidak mampu  membentuk  NADPH2  dan  ATP  yang cukup  untuk  memenuhi  kebutuhan  energi dalam mereduksi CO (Sarawa, 2012). Dampak kekurangan air akan mempengaruhi  turgor  sel  sehingga  akan mengurangi  pengembangan  sel,  sintesis protein,  dan  sintesis  dinding  sel.  Pengaruh kekurangan  air  selama  tingkat  vegetatif adalah perkembangan daun yang ukurannya lebih  kecil  dapat  mengurangi  penyerapan cahaya.  Kekurangan  air  juga  mengurangi
sintesis  klorofil  dan  mengurangi  aktivitas beberapa enzim (misalnya nitrat reduktase).
Kekurangan air justru meningkatkan aktivitas  enzim-enzim  hidrolisis,  seperti amilase  (Gardner  dkk,1989  dalam  Parwati 2007). Gardner  dkk.  (1989  dalam  Parwati 2007) menjelaskan, fungsi air bagi tanaman yaitu:(1) sebagai senyawa utama pembentuk protoplasma, (2) sebagai senyawa  pelarut  bagi  masuknya  mineral- mineral  dari  larutan  tanah  ke  tanaman  dan sebagai  pelarut  mineral  nutrisi  yang  akan diangkut  dari  satu  bagian  sel  ke  bagian  sel lain,  (3)  sebagai  media  terjadinya  reaksi- reaksi  metabolik,  (4)  sebagai  reaktan  pada sejumlah  reaksi  metabolisme  seperti  siklus asam  trikarboksilat,  (5)  sebagai  penghasil hidrogen  pada  proses  fotosintesis,  (6) menjaga turgiditas sel dan berperan sebagai tenaga  mekanik  dalam  pembesaran  sel,  (7) mengatur  mekanisme  gerakan  tanaman seperti membuka dan menutupnya stomata, membuka  dan  menutupnya  bunga  serta melipatnya  daun-daun  tanaman  tertentu, (8)  berperan  dalam  perpanjangan  sel,  dan (9)  sebagai  bahan  metabolisme  dan  produk akhir  respirasi  serta  (10)  digunakan  dalam proses respirasi
Kedelai termasuk  tanaman yang tidak tahan terhadap kekeringan. Oleh karena itu, air sangat diperlukan sejak awal pertumbuhan  sampai  pada  masa  polong berisi. Jika pada fase pertumbuhan vegetatif kedelai mengalami kekeringan, pertumbuhan kedelai menjadi kerdil. Demikian  pula  kekeringan  pada  saat kedelaiberbunga  atau  polong  mulai  berisi akan  mengakibatkan  gagal  panen,  karena kekeringan, tanaman menjadi layu, pertumbuhan  terhambat  dan  apabila  tidak segera  memperoleh  air,  tanaman  akan menjadi mati (AAK, 2000).
Hasil penelitian Suhartono dkk. (2008) membuktikan  bahwa  interval  penyiraman tanaman kedelai 1 liter per hari, 1 liter per 2 hari,  dan  1  liter  per  3  hari.  menunjukkan perlakuan  interval  penyiraman  memberikan pengaruh  nyata  terhadap  tinggi  tanaman dengan  perlakuan  1  liter  per  2  hari menghasilkan tanaman yang tertinggi. Lebih lanjut  Noor  dan  Arintadisastra  (2012) melaporkan  bahwa  pemberian  air  pada tanaman  kedelai  mampu  meningkatkan produksi kedelai sebanyak 1 – 2 ton/ha Menurut Sutedjo (2008), pupuk dalam arti  luas  termasuk  semua  bahan  yang ditambahkan  ke  dalam  tanah  untuk menyediakan  unsur  yang  esensial  bagi pertumbuhan  tanaman.  Berdasarkan  jumlah
Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian  Universitas Islam Indragiri
ISSN : 2528-2956 Jurnal Agro Indragiri
yang  diperlukan  tanaman,  unsur  hara menjadi  dua  golongan,  yakni:  unsur  hara makro  dan  unsur  hara  mikro.  Unsur  hara makro  diperlukan  tanaman  dan  terdapat dalam  jumlah  lebih  besar  dibandingkan dengan  unsur  hara  mikro.  Walaupun  kadar unsur  hara  berbeda,  namun  setiap  jenis tanaman umumnya
memiliki urutan berdasarnya kadar – kadarnya, yakni: C, H, O,  N,  P,  K,  S,  Ca,  Mg,  Si,  Na,  Fe,  Mn,  Cu, Zn, Mo, dan B. Nitrogen bersamasama P dan K  merupakan  unsur  hara  esensial  primer, dan  merupakan  unsur  yang  paling  sering mejadi faktor  pembatas pertumbuhan tanaman (Munawar, 2011).
Pupuk  sudah  lama  dikenal  oleh  para petani baik macam maupun penggunaannya terutama  padi  sawah,  akan  tetapi  masih jarang petani kita menggunakan pupukdalam usaha bertanam dalam kacang- kacangan. Pada umumnya mereka bertanam kedelai  hanya  dengan  menyebar  atau menugalkan benih setelah panen padi, tanpa dibarengi  dengan  pengairan,  penyiangan, pemupukan dan pemakain insektisida (Suprapto, 1999). Kedelai menunjukkan respons terhadap  pemupukan,  terutama  pada  tanah yang  miskin  akan  hara  tanaman.  Banyak pustaka  yang  mengatakan  bahwa  kedelai menghendaki persyaratan tingkat keasamaan yang netral untuk pertumbuhannya (Suprapto, 1999).
Aluminium  bukan  merupakan  unsur esensial  bagi  pertumbuhan  tanaman.  Saat kelarutan  Al  meningkat  seiring  dengan turunnya  pH  hingga  dibawah  5,  unsur  ini menjadi  penting  untuk  diperhatikan  karena menjadi  toksik  bagi  tanaman.    Bentuk- bentuk  Al  di  dalam  tanah  dapat  berupa  ion trivalen  yaitu  Al(H 2 O 6 ) 3+ atau  Al 3+ ,  bentuk hidroksida seperti
Al(OH) 2 + , Al(OH) 2+ ,
Al(OH) 3 ,  AL(OH) 4 - atau  berasosiasi  dengan berbagai  senyawa  organik  dan  anorganik seperti  PO 4 -3 ,  SO 4 -2, asam-asam  organik, protein dan  lipid  (Delhaize  dan  Ryan  1995). Al 3+ merupakan  bentuk  yang  paling  toksik dan mendominasi di lahan asam dengan pH dibawah  4.5 (Matsumoto 2000).
Gejala  keracunan  Al  tidak  mudah diidentifikasi.    Pada  beberapa  tanaman gejala  keracunan  Al  mirip  dengan  defisiensi fosfor, yaitu pertumbuhan terhambat, tanaman  kerdil,  kematangan  terhambat, urat-urat  daun  dan  batang  menjadi  ungu, serta ujung daun berwarna kuning dan mati.
Namun  terkadang  keracunan  Al  mirip dengan  defisiensi  Ca,  yaitu  keriput  atau menggulungnya  daun  muda.    Gejala keracunan  Al  yang  paling  mudah  dilihat adalah  penghambatan  pertumbuhan  akar. Penghambatan  pertumbuhan  akar  telah banyak  dilaporkan  seperti  pada  padi (Nasution  dan  Suhartini1991),  kedelai (Soepandi et al. 2000) dan gandum (Delhaiz dan Ryan 1995).
Aluminium  terlarut  bereaksi  dengan dinding  dan  membran  sel  akar  serta membatasi  perluasan  dinding  sel  sehingga menghentikan pemanjangan akar. Terhentinya  pemanjangan  akar  merupakan ciri  utama  dari  toksisitas  Al.    Jaringan  akar merupakan  bagian  pertama  dari  tanaman yang  mengalami  keracunan  Al,  terutama diujung akar sehingga mengalami pemendekan  dan  penebalan.    Akar  menjadi berwarna  kecoklatan  terutama  pada  akar utama  serta  terjadi  pertumbuhan  akar lateral  yang  gemuk  dan  pendek  dengan percabangan  yang  tidak  baik  (Ryan et  al. 1993). Terdapat perbedaan tanggapan genotipe kedelai terhadap cekaman Al. Pada galur  atau  varietas  peka  terjadi  penurunan produksi  mencapai  50  %,  sedangkan  pada galur  toleran  hanya  terjadi  penurunan sekitar  10  %  (Board  dan  Cadwell  1991). Kedelai  membutuhkan  pengapuran  jika ditanam  pada  tanah  dengan  kejenuhan  Al lebih  dari  35%  (Saleh  dan  Sumarno  1993). Ismunadji  dan  Mahmud  (1993)  melaporkan bahwa  kedelai  masih  dapat  tumbuh  sampai kejenuhan Al 40%.  Ismunadji dan  Mahmud (1993) juga menambahkan bahwa kejenuhan  Al  yang  tinggi  dapat  mengurangi jumlah  buku,  tinggi  tanaman,  luas  daun, pembentukan polong serta produksi kedelai. Mekanisme toleransi tanaman terhadap  keracunan  Al  sangat  beragam.
Taylor  (1991)  mengelompokkan  mekanisme toleransi  tersebut  menjadi  (1)  mekanisme eksklusi,  yaitu  mekanisme  yang  berusaha menghambat  Al  masuk  ke  dalam  sel tanaman  dan  (2)  mekanisme  inklusi  yaitu suatu  mekanisme  yang  memungkinkan tanaman  melanjutkan  proses  tumbuhnya meskipun  Al  sudah  masuk  ke  dalam  sel tanaman.
Mekanisme  eksklusi  adalah  imobilisasi Al  di  dinding  sel  dengan  permeabilitas membran  yang  selektif,  peningkatan  pH rizosfer  atau  apoplas,  eksudasi  ligan
pengkelat,  eksudasi  fosfat  dan  efluks  Al (Taylor  1991).    Plasma  membran  dapat dianggap sebagai penghalang penyerapan Al secara  selektif.    Duncan  dan  Baligar  (1990) menyatakan bahwa perbedaan permeabilitas membran terhadap Al merupakan salah satu mekanisme toleran terhadap Al. Kemampuan  apoplas  sel  akar  menjerap  Al juga dianggap sebagai salah satu mekanisme  ketenggangan  terhadap  Al. Semakin  kecil  kemampuan  akar  untuk menjerap  Al  berarti  tanaman  semakin  peka terhadap Al (Duncan dan Baligar 1990). Marschner  (1995)  menyatakan  bahwa tanaman  yang  toleran  terhadap  Al  akan meningkatkan  pH  pada  daerah  perakaran sehingga menurunkan kelarutan dan keracunan  aluminium.    Tanaman  toleran dapat menghambat Al masuk ke simplas jika ligan pengkelat (asam organik) dihasilkan,dengan  membentuk  kompleks  Al yang  kurang  beracun.    Ma et  al. (2000) menyatakan  toleransi  kedelai  terhadap  Al berkaitan  dengan  kemampuan  tanaman untuk mengeksudasi asam organik. Mekanisme toleransi Al inklusi meliputi pengkelatan  di  sitosol,  kompartemensasi  di vakuola,  dan  adanya  protein  pengikat  Al (Taylor 1991). Matsumoto (1991) menyimpulkan  dari  hasil  penelitian  pada membran  mikrosomal  akar  barley  bahwa aktivitas  transpor  H + tonoplas  memegang peranan  penting  dalam  pertukaran  proton dengan  Al  yang  dikompartementasi  di vakuola. Cekaman kekeringan merupakan istilah  untuk  menyatakan  bahwa  tanaman mengalami kekurangan air akibat keterbatasan air dari lingkungannya. Kekeringan  disebabkan  oleh  dua  hal  yaitu  : 1) kekurangan suplai air di daerah perakaran dan  2)  permintaan  air  yang  berlebihan  oleh daun  dimana  laju  evapotranspirasi  melebihi laju  absorbsi  air  oleh  akar  tanaman, walaupun  keadaan  air  tanah  cukup. Kekeringan  adalah  faktor  pembatas  penting pada  pertumbuhan  dan  perkembangan tanaman.    Fungsi  air  sangat  penting  yaitu sebagai  pelarut  dan  media  untuk  reaksi kimia dan media untuk transpor, zat terlarut organik  dan  anorganik,  media  pemberi turgor  pada  sel  tanaman,  hidrasi  dan netralisasi  muatan  pada  molekul-molekul koloid,  bahan  baku  fotosintesis,  proses hidolisis,  dan  reaksi-reaksi  kimia  lainnya dalam  tumbuhan  serta  transpirasi  untuk mendinginkan permukaan tanaman (Gardner et al. 1991). Setiap tumbuhan memiliki mekanisme yang  berbeda  dalam  menanggapi  kondisi
lingkungan  yang  tidak  optimal.    Menurut Sheriff  dan  Muchow  (1992)  terdapat  tiga mekanisme  yang  digunakan  oleh  tanaman untuk  brtahan  selama  periode  ketersediaan air  rendah  :  1)  menghindari  kekurangan  air lingkungan,  biasanya  terjadi  pada  tanaman semusim  dengan  siklus  hidup  pendek. Tanaman  akan  berkecambah  dan  tumbuh menjadi tanaman dewasa, kemudian menghasilkan  biji  sebelum  potensial  air menurun;  2)  menghindari  kekurangan  air jaringan,  tanaman  akan  menutup  stomata untuk  mengurangi  kehilangan  air  ketika potensial  air  -1.0  sampai  -2.5  Mpa;  3) tolerator  potensial  air  rendah,  yaitu  mampu mempertahankan  stomata  tetap  terbuka sebagian  dan  melanjutkan  fotosintesis meskipun potensial air menurun (-10 sampai -12 Mpa).
Menurut  Pugnaire et  al. (1999), berdasarkan responnya terhadap kekeringan,  tanaman  dapat  diklasifikasikan menjadi  1)  tanaman  yang  menghindari kekeringan  ( drought  avoiders )  dan  2) tanaman  yang  mentoleransi  kekeringan ( drought tolerator ). Tanaman yang menghindari kekeringan membatasi aktivitasnya  pada  periode  air  tersedia  atau akuisisi  air  maksimum  antara  lain  dengan meningkatkan jumlah akar dan memodifikasi struktur  dan  posisi  daun.    Tanaman  yang mentoleransi kekeringan mencakup penundaan  dehidrasi  atau  mentoleransi dehidrasi.    Penundaan  dehidrasi  mencakup peningkatan sensitivitas stomata dan perbedaan  jalur  fotosintesis,  sedangkan toleransi  dehidrasi  mencakup  penyesuaian osmotik.
Potensial  air  (Ψw)  merupakan  sistem yang  menggambarkan  tingkah  laku  air  dan pergerakan  air  dalam  tanah  dan  tubuh tanaman  yang  didasarkan  atas  hubungan energi  potensial  dengan  satuan  ukur  bar atau  pascal  (pa).    Potensial  air  tanah berubungan  langsung  dengan  kapasitas lapang  dan  titik  layu  permanen.    Energi potensial air tanah (Ψtanah) pada kapasitas lapang  yaitu  -0.1  sampai  -0.3  bar,  dan Ψtanah  pada  titik  layu  permanen  berkisar - 15 sampai -50 bar. Kapasitas lapang adalah air  yang  tetap  tersimpan  dalam  tanah  yang tidak  mengalir  ke  bawah  karena  gaya gravitasi,  dan  titik  layu  permanen  layu permanen  yaitu  kondisi  air  tercekam sehingga tanaman akan layu dan tidak akan segar kembali (Gardner et al. 1991). Cekaman  kekeringan  berpengaruh terhadap  fisiologi,  morfologi  dan  biokimia tanaman.    Salisbury  dan  Ross  (1995) melaporkan bahwa pada kondisi potensial air
Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian  Universitas Islam Indragiri
ISSN : 2528-2956 Jurnal Agro Indragiri lebih  negatif  mengakibatkan  pembentukan klorofil terhambat, terjadi penutupan stomata,  penurunan  aktivitas  enzim  seperti nitrat  reduktase,  fenilalanin  amonialinase, dan  beberapa  enzim  lainnya.    Sebaliknya aktivitas  enzim  α -amilase  dan  ribonuklease meningkat  dalam  perombakan  pati  dan bahan lain untuk membuat potensial osmotik lebih  negatif  sehingga  tanaman  tahan kekeringan.
Kondisi  tercekam  kekeringan  juga mempengaruhi  biokimia  sel  tanaman,  salah satu yang dipengaruhinya
adalah konsentrasi ABA (Absisic Acid). Pada kondisi potensial  air  rendah,  konsentrasi  ABA  pada jaringan  daun  dan  dalam  jaringan  lain meningkat  sehingga  terjadi  penutupan stomata sehingga transpirasi dapat dicegah.
Selain itu ABA berperan dalam penghambatan  pertumbuhan  pucuk  daun dan  memicu  pertumbuhan  akar  (Wattimena 1988).    Dengan  demikian,  laju  transpirasi dapat  dicegah  sebaliknya  penyerapan  air meningkat.    Selama  terjadi  kekurangan  air, ABA dibebaskan dari kloroplas ke dalam sel- sel  epidermis,  kemudian  kinerja  proton dihambat  yang  aktivitasnya  tergantung  dari ATP    (Adenosin  tripospat)  yang  berada  di membran  plasma  sel  penjaga.    Kinerja  dari pompa  proton  yaitu  mengangkut  proton keluar dari sel penjaga
sehingga menyebabkan  terjadinya  aliran  masuk  yang sangat  cepat  dan  penimbunan  ion  K + , kemudian  terjadi  penyerapan  air  secara osmotik dan terjadi pembukaan stomata. Respon  fisiologi  dan  biokimia  yang ditimbulkan  oleh  cekaman  kekeringan  akan berdampak  terhadap  karakter  atau  respon morfologi  suatu  tanaman,  tetapi  dengan respon  yang  berbeda-beda.  Syafi  (2008) menemukan
bahwa cekaman
air berpengaruh  terhadap  respon  morfologi  dan fisiologi  jarak  pagar  pada  peubah  tinggi tanaman, luas daun, ketebalan daun, jumlah stomata terbuka, bobot kering pucuk, bobot kering  akar,  panjang  akar,  volume  akar, kadar  air  daun,  kandungan  klorofil  dan karbon serta asimilasi.
Perkembangan  luas  daun  selama pertumbuhan  vegetatif  merupakan  waktu yang  sangat  sensitif  terhadap  kekurangan air.    Peningkatan  turgor  dalam  proses pembelahan  sel  membutuhkan  air  yang cukup.  Oleh karena itu kekurangan air pada waktu  ini  dapat  menyebabkan  menurunnya luas  daun  (Granier  dan  Tardieu  1999).
Kekeringan  menyebabkan  penurunan  bobot kering  tajuk,  diameter  batang,  jumlah cabang  produktif,  jumlah  polong  berisi, jumlah  biji  per  tanaman  dan  bobot  kering biji (Hapsoh et al. 2004),  menurunkan laju fotosintesis  dan  indeks  luas  daun  tanaman (Sloane et al . 1990), menyebabkan tanaman memendek,  menekan  perkembangan  akar dan tajuk kedelai, mempercepat pembungaan  dan  umur  panen  (Jusuf et  al . 1993).      Soepandi et  al .  (1997)  juga menyatakan  bahwa  cekaman  kekeringan dapat  mengurangi  jumlah  polong  berisi sehingga  menurunkan  produksi  kedelai  dan dapat  menyebabkan  jumlah  biji  per  polong menurun akibat terjadinya gugur bunga dan polong  pada  saat    fase  pembungaan  dan pembesaran  polong  (Liu et  al. 2003), sedangkan  kekeringan  pada  fase  akhir pengisian polong akan mengurangi kepadatan  biji  (Liu et  al .  2004).    De  Souza et  al .(1997)  melaporkan  bahwa  cekaman kekeringan  menurunkan  jumlah  biji  per tanaman kedelai.

## 3. METODOLOGI PENELITIAN
3.1. Tempat dan Waktu Percobaan
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  di Rumah  Kaca,  Kebun  Percobaan  Cikabayan, University  Farm ,  IPB  Darmaga  Bogor,  dari bulan  Juli  sampai  November  2011.  Analisis fisik  dan  kimia  tanah  dilakukan  di  Balai Besar Penelitian Tanah, Bogor.
3.2. Alat dan Bahan Alat  yang  digunakan  antara  lain adalah rhizotrone, cangkul, ayakan, timbangan, mistar, gembor, plastik transparansi, pinboard, thermometer. Bahan  yang  digunakan  antara  lain  adalah tanah Ultisol Tenjo (Kabupaten Bogor Barat) yang  memiliki  pH  4.6  dan  Aldd  5.88 me/100g,  polybag  ukuran  35  cm  x  45  cm, kedelai  galur  SP  30-4  (Slamet//Pangrango), galur PG 57-1 (Pangrango//Godek), varietas Anjasmoro  dan  varietas  Tanggamus,  pupuk SP18,  KCl,  kapur  (CaCO3), Rhizobium serta Marshall

## 3.3. Metode Penelitian
Percobaan  menggunakan  Rancangan Acak  Lengkap  dengan  3  faktor.    Faktor  I adalah  genotipe  kedelai  yang  terdiri  atas  4 genotipe  yaitu  SP  30-4  (G1),  Anjasmoro (G2),  PG  57-1  (G3)  dan  Tanggamus  (G4).
Faktor  II  adalah  interval  penyiraman  yang terdiri atas : 2 hari (K1), 6 hari (K2), dan 10 hari  (K3).  Faktor  III  adalah  netralisasi  Al dengan  pengapuran  yang  terdiri  atas  :  0% Aldd (N1) dan 100% Aldd (N2) 3.4. Pelaksanaan Penelitian 3.4.1. Persiapan Media Tanam Tanah dijemur selama seminggu dan dihaluskan dengan menghancurkan bongkahan  tanah  untuk  memudahkan pengayakan.    Setelah  diayak  dan  diaduk rata diambil sampel untuk kebutuhan analisa tanah  awal.    Rhizotrone  diisi  dengan  7  kg tanah  dan  disusun  berdasarkan  denah percobaan Kebutuhan kapur dihitung berdasarkan Aldd yang diketahui berdasarkan  analisa  tanah  awal  (Lampiran 3).    Pengapuran  dilakukan  2  minggu sebelum  penanaman  benih,  dengan  dosis 29.4 g CaCO3/polybag untuk perlakuan100%  Aldd.    Selama  masa inkubasi (2 minggu), media tanah yang telah dicampur  rata  dengan  kapur  disiram  setiap hari dengan 1 liter air. 3.4.2. Penanaman Benih kedelai ditanam dalam rhizotrone sebanyak 2 biji dan pada umur 1 minggu  setelah  tanam  (MST)  dijarangkan menjadi  1tanaman/rhizotrone.    Pupuk  dasar yang  diberikan  setara  400  kg  SP18/ha  dan 100  kg  KCl/ha  pada  saat  tanam.  Sebelum ditanam benih  diberi inokulant Rhizobium 5 g/kg benih dan Marshall 15 g/kg benih untuk mengendalikan lalat bibit. 3.4.3. Penyiraman Pada awal penanaman sampai umur 2 MST,  penyiraman  dilakukan    dengan menggunakan  1  liter  air/hari.  Perlakuan interval  penyiraman  dimulai  2  MST  sampai panen  dengan  menambahkan  1  liter  air untuk  interval  penyiraman  2  hari,  1.5  liter untuk interval penyiraman 6 hari dan 2 liter untuk  interval  penyiraman  10  hari.    Jumlah air  yang  diberikan  melebihi  kapasitas lapang,  dengan  maksud  agar  air  yang diberikan  dapat  secara  merata  membasahi media  tanah  di  dalam  rhizotrone  sehingga mencapai  kapasitas  lapang  setiap  kali penyiraman.
Perhitungan air kapasitas lapang 3.4.4. Pengamatan Pengamatan  pada  percobaan  ini meliputi : 1. Umur berbunga dan fruitset
2. Panjang akar vertikal saat panen
3. Bobot kering bintil akar saat panen

## 3.4.5. Prosedur Analisis Data
Data yang diperoleh dianalisis dengan anova,  bila  terdapat  pengaruh  perlakuan dilanjutkan    dengan  uji  lanjut  Duncan Multiple  Range  Test  (DMRT)  pada  taraf  5%. Peubah  tinggi  tanaman  dan  jumlah  daun dianalisis  dengan  metode  faktorial  in  time. Korelasi  antar  peubah  dilakukan  dengan menggunakan metode korelasi Pearson.

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 4.1. Umur Berbunga
Hasil  pengujian  menunjukkan  respon tanaman  kedelai  terhadap  cekaman  Al berbeda  antar  genotipe  (Tabel  6).Cekaman Al  meningkatkan  umur  berbunga  genotipe SP 30-4 dan Tanggamus. Pada peubah umur berbunga,  kedua  genotipe  ini  menunjukkan respon  yang  peka  terhadap  cekaman  Al. Genotipe Anjasmoro dan PG 57-1 menunjukkan  respon  yang  toleran  terhadap cekaman  Al  karena  umur  berbunga  kedua genotipe  ini  tidak  menunjukkan  perbedaan antara  yang  tercekam  dan  yang  tidak tercekam Al.
Tabel  6  Respon  umur  berbunga  genotipe tanaman kedelai terhadap cekaman Al Genotipe Umur berbunga (hari) Netralisasi Al (100% Aldd) Netralisasi Al (0% Aldd) SP 30-4 41.1bc 44.4a Anjasmoro 35.4d 34.3d PG 57-1 39.7c 40.9bc Tanggamus 39.2c 42.2b Keterangan : angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada uji  DMRT taraf 5%
Terlambatnya  pembungaan  SP  30-4 dan Tanggamus pada kondisi ini disebabkan tingginya  Al  dalam  media  perakaran.  Ion  Al dapat  menghambat  pembungaan  melalui penghambatan  terhadap  pertumbuhan  akar, sehingga  laju  alokasi  substrat  ke  bagian tajuk menjadi rendah (Hanum 2004).
4.2. Panjang Akar Hasil  pengujian  menunjukkan  bahwa interaksi antara perlakuan genotipe, cekaman  kekeringan  dan  cekaman  Al mempengaruhi  panjang  akar  genotipe kedelai.    Pada  Gambar  2a  dan  2b  dapat dilihat bahwa cekaman Al tidak mempengaruhi  panjang  akar  SP  30-4  dan Anjasmoro.  Pada saat tercekam Al, panjang
Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian  Universitas Islam Indragiri
ISSN : 2528-2956 Jurnal Agro Indragiri
akar  PG  57-1  lebih  panjang  pada  interval penyiraman  10  hari  dibandingkan  interval penyiraman  2  hari.    Pada  interval penyiraman 6 hari, panjang akar Tanggamus lebih panjang saat tercekam Al dibandingkan tidak tercekam Al. Semua genotipe menunjukkan  respon  toleran  pada  peubah panjang  akar,  karena  memiliki  kemampuan memulihkan  dan  menekan  pengaruh  buruk dari Al sehingga fungsi akar tidak terganggu. Pertumbuhan  akar  yang  tidak  terganggu oleh keberadaan Al akan memiliki kemampuan untuk beradaptasi pada kondisi tercekam kekeringan.
Genotipe  PG  57-1  memperlihatkan mekanisme avoidance terhadap  kekeringan pada kondisi tercekam Al.  Pada mekanisme ini  tanaman  mempunyai  kemampuan  untuk meningkatkan sistem perakaran. Mekanisme  adaptasi  dengan  meningkatkan sistem perakaran adalah dengan menghambat  pertumbuhan  bagian  atas karena sebagian besar karbohidrat ditranslokasikan  untuk  memproduksi  akar lebih  banyak.    Hal  ini  diduga  berhubungan dengan  konsentrasi  ABA  yang  meningkat dengan  adanya  kekeringan  yang  berperan dalam  penghambatan  pertumbuhan  pucuk daun  dan  memicu  pertumbuhan  akar (Wattimena  1988).    Hamim  (1995)  juga menemukan  adanya  peningkatan  panjang akar  pada  kedelai  yang  ditanam  pada kondisi  kekeringan  daripada  kondisi  cukup air.
Gambar  2b  memperlihatkan  bahwa pada  kondisi  tidak  tercekam  Al,  panjang akar  Anjasmoro  tidak  dipengaruhi  oleh peningkatan  interval  penyiraman.    Panjang akar genotipe SP 30-4 dan PG 57-1 menurun secara nyata pada kondisi interval penyiraman  10  hari,  sedangkan  panjang akar  varietas  Tanggamus  tertekan  pada interval  penyiraman  6  hari  dan  10  hari.
Varietas  Anjasmoro  memperlihatkan  respon toleran terhadap kekeringan karena peningkatan  interval  penyiraman  tidak mempengaruhi  panjang  akarnya.  Taiz  dan Zeiger  (2002)  menjelaskan  bahwa  tanaman dapat bertahan terhadap cekaman kekeringan dengan membatasi perkembangan  luas  daun,  perkembangan akar  untuk  mencapai  daerah  yang  masih basah  dan  penutupan  stomata  untuk mengurangi transpirasi.
Namun demikian, kemampuan tanaman  beradaptasi  terhadap  cekaman
kekeringan  tidak  hanya  ditentukan  oleh panjang  akar,  tetapi  juga  ditentukan  oleh jumlah  akar  per  satuan  luas.    Jumlah, panjang  dan  kerapatan  akar  yang  lebih besar  akan  membentuk  rambut  akar  dalam jumlah  yang  lebih  banyak,  sehingga  dapat meningkatkan  luas  bidang  serap  yang merupakan  komponen  paling  efektif  dalam absorbsi air (Gardner et al. 1991).  Cruzz et al. (1992)  juga  menambahkan  bahwa kemampuan  akar  untuk  mengabsorbsi  air sangat  tergantung  pada  struktur  dan anatomi  akar  sehingga  akar  yang  panjang akan  memiliki  bidang  serap  yang  lebih tinggi.
Keterangan  :              Penyiraman  2  hari Penyiraman 6 hari       Penyiraman 10 hari Gambar  Respon  panjang  akar    genotipe kedelai  terhadap  cekaman  kekeringan  pada kondisi  (a)  tercekam  Al  dan  (b)  tidak tercekam Al

## 4.3. Bobot Kering Akar
Hasil  pengujian  menunjukkan  bahwa interaksi  cekaman  kekeringan  dan  cekaman Al  mempengaruhi  bobot  kering  akar tanaman  kedelai  (Gambar  3),  tetapi  tidak dapat  menjelaskan  kaitannya  dengan  faktor genotipe  karena  interaksi  antara  perlakuan dengan  genotipe  tidak  berbeda  nyata  pada peubah  ini.Pada  kondisi  tidak  tercekam  Al, bobot  kering  akar  belum  terlihat  tertekan pada  interval  penyiraman  6  hari,  dan  mulai tertekan  pada  interval  penyiraman  10  hari. Pada  interval  penyiraman  10  hari,  bobot
kering  akar  tanaman  yang  tercekam  Al maupun  yang  tidak  Al  memiliki  nilai  yang sama.
Berikatannya  Al  dengan  perakaran menyebabkan  penghambatan  pembelahan dan  perpanjangan  sel  akar  (Matsumoto 1991)  sehingga  menghambat  perpanjangan akar  (Marshner  1992)  yang  secara  tidak langsung  akan  menurunkan  bobot  kering akar.    Hal  ini  sesuai  dengan  hasil  penelitian Soepandi et  al .  (2000),  bahwa  cekaman  Al menekan  panjang  akar  dan  bobot  kering akar. Pada kondisi tidak tercekam Al, bobot kering  akar  semakin  menurun  dengan semakin  meningkatnya  periode  kekeringan. Kadar air media mempengaruhi kemampuan tanaman  untuk  membentuk  akar.    Pada percobaan  ini,  keempat  genotipe  tidak memperlihatkan  perbedaan  kemampuan untuk  mempertahankan  bobot  kering  akar pada  kadar air media rendah.  Bobot kering akar  pada  kadar  air  media  rendah disebabkan  bagian  ujung  akar  yang berperan  dalam  zona  pemanjangan  tidak tumbuh  dengan  baik,  begitu  juga  dengan rambut-rambut  akar  yang  berperan  dalam penyerapan air (Aini 2013).
Keterangan  :  Netralisasi  100%  Aldd Netralisasi  0%  Aldd  Gambar  Respon  bobot kering  akar  tanaman  kedelai  terhadap interaksi   cekaman Al dan kekeringan

## 5.  KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
Semakin  tinggi  nilai  peubah  yang diamati,  semakin  tinggi  jumlah  polong  yang dihasilkan.  Hal ini juga terjadi pada peubah umur berbunga, panjang akar vertikal, bobot kering bintil akar
Pada  umumnya  peubah  komponen hasil  tanaman  kedelai,  lebih  banyak dipengaruhi  oleh  cekaman  kekeringan. Namun  peubah  umur  berbunga  hanya dipengaruhi  oleh  cekaman  Al  pada  genotipe yang berbeda.
5.2. Saran
Perlu dilakukan penelitian lanjut untuk melihat  hubungan  antara  daya  pulih  akar dengan pertumbuhan vegetatif dan pertumbuhan  generatif  dengan  perlakuan yang lebih rinci DAFTAR PUSTAKA [1] AAK. 2000. Kedelai. Kanisius. Yogyakarta. Hal. 11-23.
[2] Adisarwanto.  2008.  Budidaya  Kedelai Tropika.  Penebar  Swadaya.  Jakarta. Hal.7-14.
[3] Adisarwanto.  2014.  Budidaya  Kedelai Tropika.  Penebar  Swadaya.  Jakarta. Hal.5-25.
[4] Gardner,  F.P.,  Pearce  R.B,  dan  Mitchell, R.  L.  1989.Fisiologi  Tanaman  Budidaya. Diterjemahkan  oleh  Susilo,  H  dan Subiyanto.,  1991.  Penerbit  Universitas
Indonesia (UI Press). Jakarta. [5] Hakim,  Nurhajati.,  M.  Yusuf  Nyakpa, A.M. Lubis, Sutopo Ghani Nugroho,M.Amin Diha, Go Ban hong, dan Bailey. 1986. Dasar-Dasar Ilmu Tanah.Universitas Lampung press. Lampung. Hal. 65.
[6] Noor,  I  dan  Arintadisastra  Sumitro. 2012.  Revolusi  Pertanian  dan  Kearifan Lokal. Bandung.
[7] Sarawa,  Nurmas  Andi,  dan  Dasril  Aj Muh.  2012.  Pertumbuhan  dan  Produksi Tanaman Kedelai(Glycine max (L.)Merril) Yang  Diberi  Pupuk  Guano  Dan  Mulsa Alang-Alang. Kendari. Jurnal Agroteknos.2(2) :97-105. [8] Septiatin, A. 2012. Meningkatkan Produksi  Kedelai  di  Lahan  Kering, Sawah,  dan  Pasang  Surut.CV.  Yrama Widya. Bandung.
[9] Setyati.  1991.  Pengantar  Agronomi. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
[10] Suhartono.  R.  A,  Zm  Zaed  Sidqi, Khoiruddin. Ach. 2008. Pengaruh Interval Pemberian Air Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Kedelai  (Glycine max(L.)Merril).  Pada  Berbagai  Jenis Tanah. Universitas Trunojoyo Madura(Unijoyo).
Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian  Universitas Islam Indragiri
ISSN : 2528-2956
Jurnal Agro Indragiri
[11] Suprapto,  HS.  1999.  Bertanam  Kedelai, PT.  Penebar  Swadaya,  Jakarta.  Hal.  35- 41
[12] Sutedjo,  MM.  2008.Pupuk  dan  Cara Pemupukan.Jakarta:Rinekacipta:
Jakarta.
[13] Utomo  dan  Islami.  1991.  Budidaya
Pertanian Olah Tanah Konservasi. Makalah Jumpa Paket Teknlogi Pertanian. Bandar Lampung.
[14] Munawar,  A.  2011.  Kesuburan  Tanah dan  Nutrisi  Tanaman.  Institut  Pertanian Bogor Press. Bogor.