## Journal of Scientech Research and Development
Volume 5, Issue 2, December 2023 P-ISSN: 2715-6974            E-ISSN: 2715-5846 Open Access at: http://idm.or.id/JSCR

## THE EFFECTIVENESS OF USING BOKING AND GEDEBOG EXTRACTS AS LIQUID ORGANIC FERTILIZER TO INCREASE SOIL FERTILITY IN KONTI
UNAI VILLAGE, YAWAKUKAT DISTRICT

## EFEKTIVITAS PEMANFAATAN EKSTRAK REBUNG DAN GEDEBOG PISANG SEBAGAI PUPUK ORGANIK CAIR UNTUK MENINGKATKAN KESUBURAN TANAH DI KAMPUNG KONTI UNAI DISTRIK YAWAKUKAT
Roy  Marthen Rahanra 1 , Chaselldo  Haurissa 2 1,2 Program Studi Biologi Sekolah Tinggi Keguruan Ilmu Pendidikan PGRI Papua E-mail: rrahanra86@gmail.com 1 , chaselldohaurissa47161@gmail.com 2
ARTICLE  INFO

## ABSTRACT
Correspondent:
Roy Marthen Rahanra rrahanra86@gmail.com Key words: liquid organic fertilizer, gardening, kontiunai village community
Website: https://idm.or.id/JSCR/in dex.php/JSCR
Page: 1178 - 1186
Crop productivity is a big hope for all farmers. Both in agriculture and plantations,  however,  we  all  need  to  know  that  in  increasing  crop productivity we also need to increase soil fertility as the main indicator of  achieving  maximum  results  in  terms  of  quality  and  quantity. However,  many people still do not  utilize God's  creation  as  the main resource  that is available and can be utilized as well as possible. In the efforts made to  obtain soil fertility, this is the basis of our thinking in making  research.  Thus,  this  research  was  conducted  with  the  aim  of raising  our  awareness  in  recognizing  and  knowing  how  to  process extracts of bamboo shoots (Dendrocalamus  asper) and Gedebog banana (Musa  Paradisiaca)  which  will  be  processed  into  liquid  organic fertilizer.  This  research  was  conducted  in  the  Yawakukat  District,
Konti Unai Village on February  7 2024. Considering that most  of the Kontiunai community's  livelihood is gardening, we hope that they can know  and make their own  liquid organic fertilizer which can  help the community  in their livelihoods and have quality harvests.
INFO  ARTIKEL ABSTRAK Koresponden
Roy Marthen Rahanra rrahanra86@gmail.com Kata kunci: pupuk  organik cair, berkebun, masyarakat kampung kontiunai
Website: https://idm.or.id/JSCR/in dex.php/JSCR
Hal: 1178 - 1186
Produktivitas  tanaman  adalah  merupakan  harapan  besar  bagi semua  petani.  Baik  dibidang  pertanian  maupun  perkebunan, akan tetapi perlu kita ketahui bersama bahwa dalam peningkatan produktivitas  tanaman kita juga perlu  meningkatkan kesuburan tanah sebagai indikator  utama pencapaian hasil yang  maksimal dari segi kualitas dan kuantitas. Akan tetapi  banyak orang yang masih  kurang  memanfaatkan  alam  ciptaan  Tuhan  sebagai sumber  utama  yang  telah  tersedia  dan  dapat  di  manfaatkan dengan  sebaik – baiknya.  Dalam  upaya – upaya  yang  dilakukan untuk  mendapatkan  kesuburan  tanah,  hal inilah yang  menjadi dasar pikiran kami dalam membuat penelitian. Dengan demikian penelitian ini dibuat bertujuan untuk mengangkat kesadaran kita dalam  mengenal  serta  mengetahui  cara  pengolahan  Ektrak Rebung  ( Dendrocalamus  asper )  dan  Gedebog  pisang  ( Musa Paradisiaca )  yang  akan  diolah  menjadi  pupuk  organik  cair. Penelitian  ini  dilakukan  di  Distrik  Yawakukat  Kampung  Konti unai  pada  tanggal  7  Februari  2024.  Mengingat  sebagian  besar mata  pencaharian  masyarakat  Kontiunai  adalah  berkebun sehingga kami berharap mereka dapat mengetahui dan membuat sendiri  pupuk  organik  cair yang   dapat  membantu  masyarakat dalam mata pencahatian mereka serta memiliki hasil panen yang berkualitas.
Copyright © 2023 JSCR. All rights reserved.

## PENDAHULUAN
Produktivitas pada tanaman  tegantung pada tingkat kesuburan tanah. Karena akan berdampak pada hasil yang nantinya dicapai. Tanah yang subur adalah tanah yang memiliki nutrisi yang baik, tingkat PH tanah yang seimbang serta mengandung unsur zat  hara lainya. Namun salah satu upaya yang dilakukan dalam menyuburkan tanah adalah  dengan  cara  memakai  pupuk.  Dalam  kehidupan  masyarakat  kampung Kontiunai Saat ini,sebagian besar  mata pencaharian mereka adalah sebagai  petani yang  mengarap tanah membuat kebun  untuk  memenuhi kebutuhan keluarga dan mempertahankan  proses  kelangsungan  hidup  setiap  hari.  Masyarakat  kampung kontiunai berdasarkan wawancara langsung dengan salah satu petani yaitu bapak bapak Amos  Merani bahwa masyarakat lebih memilih  tidak memakai pupuk yang dijual di toko – toko tanaman melainkan menanam dengan cara seadanya saja. Mereka beralasan bahwa pupuk  kimia  yang dipakai  dapat membawa dampak buruk  bagi kesehatan. Sayangnya masyarakat yang mendiami dataran kampung Kontiunai belum memiliki  pengetahuan tentang mengelolah  batang pisang  dan rebung    setiap  kali selesai  memanen  pisang  atau  mengambil  rebung.  Batang  pisang  yang  telah dipotong/tebang hanya akan di tinggalkan begitu saja atau di buang.
Pupuk organik adalah yang berasal dari bahan organik seperti sisa  tanaman, yang berfungsi untuk memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah ( peraturan Mentan,
No.2/Pert/HK.0602/2006 ).  Salah satu  komoditi  yang  berpotensi  untuk  dijadikan pupuk organik adalah batang pisang atau yang kita kenal dengan gedebog  pisa ng tetapi disini  kami  menambahkan rebung  atau bambu  yang  masih  muda untuk  di kombinasikan. Batang pohon  pisang  banyak dan  mudah dijumpai  di  sekitar  kita. Pohon pisang hanya berbuah sekali selama masa tanamnya.
Penelitian ini  dilakukan di  Distrik  Yawakukat kampung Konti unai, yang menjadi alasan  utama  mengapa  penelitian  ini  dilakukan  adalah  karena  sebagian  besar kehidupan  masyarakat kampung konti  unai  bermata  pencaharian turun temurun sebagai pekerja kebun atau berkebun dan meramu sagu serta menjadikan kebun dan dusun sebagai lahan untuk dapat menyekolahkan anak – anak mereka, bahkan kebun dianggap sebagai harta yang nantinya akan diwariskan kepada anak cucu mereka. Dalam melakukan pekerjaan mereka tentunya ada masalah – masalah yang ditemukan yaitu  faktor  cuaca  panas  atau  hujan  yang  berkepanjangan serta  masalah  hama tanaman tetapi juga mereka lebih memilih tidak memakai pupuk yang dijual di toko pertanian dan mempertahankan prinsip menanam seadanya.
Tentunya hal ini  berpengaruh pada hasil panen, contonya ukuran buah atau sayur yang biasa saja ,apabila jika dibandingkan dengan yang memakai pupuk  memiliki ukuran buah  atau sayur  yang  lebih  besar. Hal  ini  sangat berdampak ketika  hasil panennya dibawa untuk dijual di pasar di kota serui, terkadang hasil panennya tidak laku dijual atau hanya sedikit saja yang berminat untuk membeli sehingga mungkin setengah dari hasil dibawa pulang kembali dan di simpan atau di konsumsi sendiri. Hal inilah yang menjadi alasan yang sangat mendasar kepada kami untuk melakukan penelitian membuat pupuk organik cair yang bahanya banyak terdapat di pekarangan rumah kita yaitu gedebog pisang dan bambu muda yang di sebut rebung.
Rebung bambu adalah merupakan tunas bambu muda yang muncul dari dalam tanah yang tumbuh dari rimpang/rhizoma bambu, umumnya rebung masih  diselubungi oleh pelepah daun yang ditutupi bulu – buu halus berwarna kehitaman. Rebung bambu juga mengandung vitamin A,B6, E, thiamin, rivoblavin, niasin, asam folat dan asam pantotenat dan beragam mineral yang bermanfaat untuk pertumbuhan tanaman. Di sini  kami  juga menggunakan larutan gula  sebagai  makanan untuk perkembangan mikroorganisme  dan  sebagai  sumber  energi  bagi  perkembangan mikroorganisme yang di aktifkan selama proses perendaman.
Tujuan kami  adalah supaya masyarakat kampung konti  unai  yang memiliki  mata pencaharian berkebun  dapat  mengetahui  cara membuat  pupuk  organik  cair  dan membuat sendiri untuk dipakai supaya dapat mengembangkan hasil tanaman mereka dari sisi  kualitas dan kuantitas hasil panen sehingga semuanya itu akan berdampak pada tingkat  daya  beli  di  pasar. Semua  ini  tentunya akan  sangat membantu dan menolong ekonomi masyarakat kampung konti unai.

## METODE
Metode Penelitian ini dilakukan dengan cara experimen atau percobaan yang mana bahan baku pembuatan pupuk organik ini diambil secara langsung di hutan sekitar kampung. Adapun tahap-tahapnya sebagai berikut.
a. Pengambilan Spesimen : pada  tanggal 7 februari 2024. b. Lokasi pengambilan : di hutan sekitar kampung konti unai c. Waktu pengambilan : pada pukul 08.00 WIT d. Waktu Pembuatan : pada tanggal 7 februari 2024

## Alat-alat yang digunakan adalah :
1. Ember Bekas , Fungsi Sebagai tempat untuk menampung dan Penyimpanan Pupuk
2. Karung bekas Fungsi Sebagai tempat untuk mengisi Batang pisang dan rebung
3. Gen bekas
Fungsi Sebagai tempat takaran Air
4. Senduk Kayu  Fungsi Sebagai pengaduk campuran Pupuk
5. Parang /pisauFungsi Sebagai alat pemotong batang pisang dan rebung serta pengiris 6. Tali Fungsi sebagai pengikat mulut karung Bahan – bahan yang digunakan adalah :
1. Gula Pasir 1kg
2. Air tanah 25 Ltr
3. Gedebog Pisang

## 4. Rebung
Gambar 1.  G.pisang  dan Rebung (Sebagai bahan dasar utama pembuatan Pupuk cair )
Cara membuat:
1.  Pertama-tama Bersihkan ember  lalu  diisi  dengan air  tanah sebanyak 25 liter dengan menggunakan Gen sebagai takaran  air.( 5 gen air )
2.  Masukan Gula Pasir sebanyak 1kg
3.  Diaduk menggunakan senduk aduk kayu sampai Gula larut
4.  Buat lubang lubang pada setiap sisi  karung 5.  Gedebog  pisang dan rebung diiris tipis-tipis dengan takaran masing – masing setengah  ember  ukuran kecil  kemudian  masukan  kedalam  karung  dan  ikat mulut karung
6.  Masukan karung yang telah diisi dengan Gedebog  pisang dan rebung kedalam Ember  yang  telah  diisi  dengan  larutan  Gula  Kemudian  ditutup  rapat  dan disimpan  didalam  ruangan  yang  agak  gelap  jauh  dari  cahaya  matahari langsung.
7.  Setelah semua proses pembuatan pupuk organik cair ini selesai  maka akan di simpan kurang lebih 7 hari untuk mendapatkan hasil pupuk yang baik selama proses fermentasi yang adalah proses dekomposisi  senyawa kompleks dengan melibatkan  mikroorganisme.  Proses  perombakan  bahan  organik  pada pembuatan pupuk ini  dilakukan oleh mikroba  dalam keadaan tanpa oksigen (anaerobik) proses ini dilakukan dalam wadah tertutup sehingga hampa udara.
Gambar 4. Perendaman
(Bahan yang telah dimasuk ke dalam karung,  kemudian diikat dan dimasukan ke dalam Wadah yang telah di buat larutan gula/Molase)
Bakteri yang berperan  yaitu fotosintetik (Rhodopseudomonas sp.), (Lactobacillus sp.), (Saccharomyces sp.),  (Actinomycetes). Kandungan mikroorganisme  tersebut  dapat mempercepat proses fermentasi. Unsur hara yang terdapat pada pisang dan rebung diantaranya adalah kalsium sebesar 16 %, kadar kalium sebesar 23% dan fosfor sebesar 32%  (Suprihatin,  2011).  Ketiga  unsur  hara  merupakan  nutrisi  penting  untuk pertumbuhan tanaman. Pupuk organik cair sangat berguna untuk memberikan nutrisi bagi pertumbuhan tanaman. Pupuk ini dibuat dari bahan yang dapat di daur ulang,
diperbaharui,  dan  diurai  menjadi  unsur  hara  dengan  bantuan  mikroorganisme dekomposer.
Untuk memudahkan unsur hara diserap oleh tanaman, maka bahan organik tersebut harus diubah  menjadi pupuk  cair agar unsur  hara lebih  mudah diserap.  Ciri – ciri pupuk  cair  yang baik  adalah memiliki  warna kuning  kecoklatan dan  berbau  dari bahan pembentuknya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dari hasil penelitian lewat percobaan membuat pupuk alami cair dari gedebog pisang dan  rebung.  Dengan menggunakan larutan gula  (Molase)  selama  7  hari,  dengan metode fermentasi secara anaerob, Maka dapat di lihat hasil observasi sebagai berikut Hasil  Pengamatan: Perubahan pada batang pisang  dan  rebung,  perubahan warna larutan molase serta bau/Aroma larutan.
Tabel 1. Tabel Perubahan Warna Larutan Dan Perubahan Bau/Aroma (Sumber: diperoleh  dari hasil observasi setiap hari selama 7 hari masa perendaman)
No Bahan Hari ke 1 Hari ke 2 Hari ke 3 Hari ke 4 Hari ke 5 Hari ke 6 Hari  ke 7 1. Warna pada B.pisang dan Bau/Aroma Warna tetap dan belum berbau Warna tetap dan mulai berbau Warna tetap dan sudah berbau Warna mulai agak putih dan berbau Warna masih putih keruh dan berbau Warna sudah putih susu dan berbau Warna sudah putih susu dan berbau Tape/asam
Gambar 7. Pupuk Organik  Cair yang dikemas dalam botol Perlakuan
Perlakuan  diberikan  pada  tanaman  pepaya  di  antaranya yang  memakai  Pupuk Organik Cair, Pupuk Kompos dan yang tidak memakai pupuk.
Gambar 8. Tanaman Pepaya
(Proses, perlakukan yang dibeikan padaTanaman Pepaya)

## Pembahasan
Pada batang pisang/hati pisang yang kami gunakan,telah terjadi pembusukan oleh bakteri  dan  Mikroorganisme  dalam  larutan  gula  sehingga  terjadi  perubahan- perubahan  pada  bahan-bahan  yang  digunakan  seperti  pada  tabel  di  atas. Mikroorganisme berperan sebagai pemecah bahan-bahan organik sehingga berfungsi mempercepat proses  fermentasi. Dalam batang pohon pisang dan rebung terdapat bahan organik yang dibutuhkan oleh tanaman. Sayangnya bahan tersebut tidak dapat diserap secara langsung oleh tanaman karena masih berbentuk senyawa yang harus dipecah menjadi ion-ion.
Maka dalam proses  ini  unsur organik yang  ada pada gedebog  pisang  dan rebung harus diurai  agar lebih  mudah untuk diserap oleh tanaman. Bahan Makanan yang didapat oleh dari Pupuk organik cair kemudian diubah menjadi produk metabolisme, seperti karbondioksida ( CO 2 ), air (H 2 O) humus dan energi.
Dari data pada tabel terlihat adanya hubungan antara kadar pupuk cair batang pisang dan  rebung  terhadap lama  fermentasi yaitu  terjadi  pada hari  ke  4  warna larutan molase berubah putih dan berbau dan akan berubah menjadi sepeti susu pada hari ke 7. Disini kami juga menggunakan larutan gula sebagai makanan untuk perkembangan mikroorganisme dan sebagai sumber energibagi perkembangan mikroorganisme yang di  aktifkan selama  proses  perendaman. Setelah semua  proses  perendaman selesai sesuai  dengan  jangka  waktu  yang  ditentukan  maka  pupuk  cair  ini  boleh  dapat digunakan. Cara penggunaanya adalah sebagai berikut:

## Aturan Pakai:
Perbandingan yang dipakai adalah 1:5 yaitu 1 liter pupuk cair ditambah dengan 5 liter air tanah, penyiraman dilakukan 2-3 kali dalam seminggu.

## SIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan maka dapat diambil kesimpulan sebagai berikut:
1.  Adanya  pengaruh  suhu,  cahaya  matahari  terhadap  bakteri/mikroorganisme selama proses perendaman
2.  Waktu  lamanya perendaman batang pisang  dan  rebung  untuk  menjadi pupuk organik cair mempengaruhi kandungan unsur hara  dalam pupuk.
3.  Diperlukan kajian lebih mendalam serta perlu ada perlakuan tambahan terhadap tanaman untuk dapat mengukur dan melihat hasil dari pupuk organik yang lebih optimal.

## DAFTAR PUSTAKA
Adsal, K. A., Uctug, F. G., & Arikan, O. A. (2020). Environmental life cycle assessment of  utilizing  stem  waste  for  banana  production  in  greenhouses  in  Turkey.
Sustainable Production and Consumption, 22, 110 – 125. https://doi.org/10.1016/j.spc.2020.02.009 Annisa, R.,  &  Bharata, W.  (2020). Pelatihan Pembuatan Pupuk  Organik  Cair Dari Limbah  Air  Cucian  Beras.  Jurnal  PADAMU  NEGERI  (Pengabdian  Pada Masyarakat Bidang Eksakta), 1(2), 67 – 72. https://doi.org/10.37638/padamunegeri.v1i2.541
Azka, A. B. F.,  Santriadi, M. T., & Kholis,  M. N. (2018). Agroindustrial technology journal. Agroindustrial Technology Journal, 02(01), 91 – 97.
Efelina, V., Purwanti, E., Dampang, S., & Rahmadewi, R. (2018). Sosialisasi Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Batang Pohon Pisang di Desa Mulyajaya Kecamatan Telukjambe  Timur  Kabupaten  Karawang.  Prosiding  Seminar  Pengabdian Kepada Masyarakat (SENADIMAS), 357 – 359. Retrieved from https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/sndms/article/view/2461 Gultom, E. S., Sitompul, A. F., & Rezeqi, S. (2021). Pemanfaatan Limbah Batang Pohon Pisang  Untuk  Pembuatan Pupuk  Organik  Cair Di  Desa  Kulasar  Kecamatan Silinda Kabupaten Serdang Bedagai. Seminar Dalam Jaringan LPPM Universitas Negeri Medan, 462(September), 462 – 467.
Hermanti, M., Mahmudah, H., Hasyim, U. H., &  Kurniaty, I.  (2019). Pemanfaatan Limbah Batang Pisang Sebagai Bioadsorbent Dalam Pengolahan Minyak Mentah (CPO)  Untuk  Menurunkan Free  Fatty  Acid  (FFA)  Dengan  Variabel  Massa Bioadsorbent. Seminar Nasional Sains Dan Teknologi, 16, 1 – 6.
Hiden, H., & Ningsih, V. (2021). Inovasi Pemanfaatan Limbah Batang Pisang Menjadi Camilan “Kedebong Taro” Bernilai Ekonomis Di Desa Bagik Polak Barat. Jurnal Bakti Nusa, 2(2), 39 – 46. https://doi.org/10.29303/baktinusa.v2i2.27
Karnilawati, Mawardiana, & Asmayani, N. (2018). Pemanfaatan Batang Pisang Semu Sebagai Pot dan Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi (Brassica juncea L.). Prosiding Seminar Nasional Biotik 2018, 649 – 654.
Khatua, C., Sengupta, S., Krishna Balla, V., Kundu, B., Chakraborti, A., & Tripathi, S. (2018). Dynamics of organic matter decomposition during vermicomposting of banana  stem  waste  using  Eisenia  fetida.  Waste  Management, 79,  287 – 295. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2018.07.043
Loliwu, Y. A., & Marota, J. T. (2021). Pemanfaatan limbah batang pisang sebagai pakan alternatif pada penggemukkan ternak sapi. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(1), 19 – 23.
Miswar, D., Yarmaidi, Y., Rodliyah, A. R., Amelia, L., Gustama, Y., Purniawan, P., … others.  (2022).  Pembuatan  Pupuk  Organik  Cair  (Poc)  Upaya  Pemanfaatan Limbah Batang Pisang (Musa Paradisica L.) Di Desa Tanjung Aji. Buguh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(3), 24 – 31.
Mulyanti,  Salima,  R.,  &  Martunis,  L.  (2022).  Pembuatan  Pupuk  Organik  Cair Dambupahsang (Daun Bambu Pelepah Pisang) Di Desa Bineh Blang Kabupaten Aceh  Besar.  I-Com:  Indonesian  Community  Journal,  2(2),  106 – 112.
https://doi.org/10.33379/icom.v2i2.1344
Pandia, E.  S., Saipul,  Fitri,  R.,  &  Sundari, S.  (2017). Pemanfaaatan Limbah Batang Pisang  sebagai  Media  Tanam di  Desa Peunaron Lama Kecamatan Peunaron Kabupaten Aceh Timur. Jurnal Jeumpa, 4(1), 30 – 35.
Rosariatuti, R.,  Sumani, & Herawati, A. (2018). Pemanfaatan Batang Pisang Untuk Aneka Produk. Journal of Community Empowering a Services, 2(1), 21 – 29.
Daftar Online : https :// distan.jogja prov.go.id https :// id.m.wikipedia.org > wiki https :// agri.kompas.com 2023/01/12 https :// www.alodokter.com > 6.ma https ://www.cnnindonesia.com https://pustaka.unpad.ac.id https://jurnalbuguh.unila.ac.id https://sinmawa.unud.ac.id