## EFEKTIVITAS MACAM AMPAS KOPI TERHADAP STEK “BUNGA PLASTIK” DI DISTRIK KURULU KABUPATEN JAYAWIJAYA
The Effectiveness Of Kinds Of Coffee Dregs Against Cuttings Of "Plastic Flowers" In Kurulu District, Jayawijaya Regency
Alber Tulak 1) , Anti Uni Mahanani 1) , S.D.A. Suryani 1) , Akhmad Amiruddin Natsir 2) , Geztha Nathan Kogoya 1) , Itera Bogum 1)
1) Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Petra Baliem Wamena
2) Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah XIV Koresponden : anti_unimahanani@yahoo.com
Diterima : 02/08/2023                                            Disetujui : 25/08/2023

## ABSTRACT
"Plastic  Flower"  ( Xerochrysum  bracteatum )  belongs  to  the  Chrysanthemum  family.  This  flower  is obtained  from  the  wilderness  so  it  takes  effort  to  develop  it.  One  way  to  develop  it  is  to  apply  the provision of organic nutrients sourced from coffee grounds waste. Coffee grounds waste is beneficial for plants to increase their intake of nitrogen, phosphorus and potassium. The aims of the research: 1) to find out the effectiveness of coffee grounds on "Plastic Flower" cuttings; 2) the best type of coffee grounds for growth and cuttings "Plastic Flowers". The research design was a randomized block design consisting of K0 = without coffee grounds (control); K1 = Local coffee grounds, K2 = Kapal Api coffee grounds,  K3  =  Garuda  coffee  grounds,  K4  =  Uang  Mas  coffee  grounds,  K5  =  Mocca  ABC  coffee grounds, repeated 5 times. Conclusion: 1) Coffee grounds have a significant effect on the number of shoots aged 4 MST and 6 MST; number of leaves aged 6 MST and 8 MST; live cuttings; rooted cuttings; root  length;  root  fresh  weight; The  root  dry  weight  of "Bunga  Plastik" cuttings and the  best  type  of coffee grounds for the growth and development of cuttings is local Wamena coffee grounds (K4) .
Keywords : Chrysanthemum; Coffee Dregs Waste; Organic agriculture

## ABSTRAK
“Bunga Plastik” ( Xerochrysum bracteatum ) merupakan keluarga Krisan. Bunga ini diperoleh dari hutan belantara sehingga diperlukan usaha untuk mengembangkannya. Salah satu cara mengembangkannya adalah  mengaplikasikan  pemberian  unsur  hara  organik  yang  bersumber  dari  limbah  ampas  kopi. Limbah ampas kopi bermanfaat bagi tanaman untuk menambah asupan nitrogen, fosfor, dan kalium. Tujuan  pelaksanaan  penelitian:  1)  mengetahui  efektifitas  ampas  kopi  pada  stek  “Bunga  Plastik”;  2) macam limbah ampas kopi yang terbaik terhadap pertumbuhan dan stek “Bunga Plastik”. Rancangan Penelitian adalah Rancangan Acak Kelompok yang terdiri K0 = Tanpa Ampas Kopi (kontrol); K1 = Ampas Kopi Lokal, K2 = Ampas Kopi Kapal Api, K3 = Ampas Kopi Garuda, K4= Ampas Kopi Uang Mas, K5 = Ampas Kopi Mocca ABC yang diulang sebanyak 5 kali. Kesimpulan : 1) Limbah ampas kopi berpengaruh nyata terhadap jumlah tunas umur 4 MST dan 6 MST; jumlah daun umur 6 MST dan 8 MST; stek hidup; stek berakar; panjang akar; bobot segar akar; bobot kering akar stek “Bunga Plastik” dan jenis ampas kopi yang paling baik terhadap pertumbuhan dan perkembangan stek adalah ampas kopi lokal wamena (K4).
Kata Kunci : Krisan; Limbah Ampas Kopi; Pertanian Organik .

## PENDAHULUAN
Jayawijaya merupakan salah satu kabupaten  di  provinsi  Papua  Pegunungan Tengah  yang  mempunyai  potensi  untuk
mengembangkan  tanaman  hias.  Salah  satu bunga  khas  yang  tumbuh  di Jayawijaya  adalah “Bunga  Plastik”  ( Xerochrysum  bracteatum ). Bunga  ini  tidak  layu  meski  dipetik  dari pohonnya  dan  disimpan  dalam  pot  selama
Tulak et al                                                                                                        Efektifitas Macam Ampas Kopi Terhadap Stek “Bunga.............
berbulan-bulan.  Pemasaran  bunga  plastik  di Kabupaten  Jayawijaya  dari  tahun  ke  tahun mengalami peningkatan (Soindemi, 2012).
Bunga  plastik  merupakan  tanaman  yang berasal dari keluarga Krisan. Usaha pengembangannya di Jayawijaya belum maksimal  dilakukan.  Tanaman  tersebut  hanya merupakan tumbuhan liar namun pemanfaatannya dapat ditemui pada acara-acara sakral  mayarakat  Jayawijaya.  Warnanya  yang berwarna warni memicu setiap mata yang lihat. Total  luas  penanaman  bunga  ini  di  Jayawijaya pada  tahun  2021  adalah  2554  m2;  luas  panen 1872  m2,  dengan  produksi  bunga  sebanyak 16848 tangkai (BPS, 2022). Pada bulan Agustus terdapat  kegiatan  “Fetival  Lembah  Baliem” dimana  permintaan  dan  pemasaran  akan  bunga ini menjadi tinggi karena banyaknya wisatawan baik lokal maupun mancanegara.
Disamping itu, dalam memenuhi kebutuhan  akan  “Bunga  Plastik”  maka  perlu adanya pengembangan
dalam sistem budidayanya. Salah
satunya adalah
pengembangan sistem budidaya tanaman bunga plastik dengan pemanfaatan limbah ampas kopi sebagai unsur hara organik yang diperoleh dari sisa minuman kopi. Penggunaan pupuk organik mempunyai  keunggulan  antara  lain  dapat memperbaiki sifat tanah, porositas dan struktur tanah,  serta  kemampuan  tanah  menahan  air (Roidah,  2013).  Hal  ini  juga  didukung  oleh kebijakan dalam ketetapan peraturan pemerintah daerah Jayawijaya yang tidak memperbolehkan pemanfaatan  bahan  non-organik  pada  sistem budidaya tanaman.
Salah  satu  bahan  organik  yang  dapat dimanfaatkan  dan  mudah  diperoleh  adalah limbah ampas kopi. Limbah ampas kopi adalah sisa atau bekas minuman yang mengendap pada wadah  minuman  kopi.  Limbah  ampas  kopi diperoleh pada kopi yang ditumbuk atau diolah secara  lokal.  Masyarakat  di  Jayawijaya  pada umumnya  menyukai  minuman  kopi.  Kopi seringkali  diminum  pada  berbagai  kegiatan. Oleh  karenanya,  penggunaan  ampas  kopi sebagai  sumber  bahan  organik  pada  tanaman menjadi acuan penerapan pengembangan limbah ampas kopi pada budidaya tanaman. Hal ini  sesuai  dengan  penelitian  Kourmentza  et  al (2018)  yang  mengatakan  bahwa  limbah  kopi dianggap  sebagai  sumber  pemulihan  senyawa bernilai  tinggi.  Ampas  kopi  mempunyai manfaat,  terutama  bagi  tumbuhan  yaitu  dapat menambah asupan nitrogen, fosfor, dan kalium (NPK)  yang  dibutuhkan  tanaman  disamping
juga mineral, karbohidrat, membantu terlepasnya  nitrogen  sebagai  nutrisi  tanaman, dan  ampas  kopi  bersifat  asam  sehingga menurunkan pH tanah (Adikasari, 2012).
Berdasarkan latar belakang diatas diperlukan  penelitian  tentang  bagaimana  untuk memperbanyak  “Bunga  Plastik”  melalui  stek serta  bagaimana  meningkatkan  pertumbuhan dan  perkembangannya  untuk  tujuan  industri skala  rumah  tangga,  lokal  bahkan  nasional sebagai  bentuk  pelestarian  kearifan  lokal masyarakat.  Jayawijaya  melalui  penambahan pupuk  organik  limbah  ampas  kopi  sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat setempat.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  : mengetahui  efektifitas  ampas  kopi  secara langsung jika diberikan pada stek Bunga Plastik, disamping  untuk  mengetahui  macam  limbah ampas kopi yang terbaik terhadap pertumbuhan dan  perkembangan  stek  tanaman  “Bunga Plastik”.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilakukan  di  Distrik  Kurulu Kabupaten Jayawijaya dan Laboratorium Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian (THP) Fakultas Teknologi Hasil Pertanian Universitas Gadjah Mada Yogyakarta. Penelitian dilakukan selama  8  (delapan)  bulan  yaitu  pada  bulan Januari 2023 sampai Agustus 2023. Ampas Kopi (kopi  lokal  wamena,  kopi  “Kapal  Api”,  kopi “Garuda”,  kopi  “Uang  Mas”  dan  kopi  “Mocca ABC”),  bibit  stek  tanaman  “Bunga  Plastik” (Xerochrysum  bracteatum),  tanah,  polybag sedangkan  alat  yang  dipakai  adalah  timbangan digital,  penggaris,  sekop,  pisau,  label,  gunting, kamera, alat tulis, oven, Leaf Area Meter, gelas ukur, jangka sorong
Metode percobaan pada lahan menggunakan pola rancangan RAL (Rancangan Acak  Lengkap).  Rancangan  perlakuan  yang digunakan  adalah  1  faktor  yang  terdiri  dari  3 perlakuan bentuk insektisida nabati. Faktor jenis ampas kopi : K1: Ampas kopi “Kapal Api”; K2: Ampas kopi “Garuda”; K3: Ampas kopi “Uang Mas”; K4: Ampas kopi “Lokal Wamena”; K5: Ampas kopi “Mocca ABC”.
Ampas  kopi  dari  masing-masing  jenis kopi tersebut diuji laboratorium di Laboratorium Teknologi  Hasil  Pertanian  (THP)  Fakultas Teknologi  Hasil  Pertanian  Universitas  Gadjah Mada Yogyakarta  untuk mengetahui kandungan NPK nya. Ampas kopi dari masing-masing jenis kopi  dijemur  sampai  dengan  kering  kemudian
diberikan  ke  masing-masing  polybag  sesuai dengan  perlakuan  dicampur  dengan  tanah. Ampas  kopi  yang  diberikan  ke  masing-masing polybag  sebesar  25  gr/polybag.  Stek  diambil dari  tanaman  “Bunga  Plastik”  yang  muda, kemudian  dipotong-potong  dimana  setiap potongan terdiri dari 5 ruas.
Variabel yang diamati adalah :
1) Jumlah  Tunas;  Jumlah  tunas  dihitung  pada stek yang telah tumbuh mata tunasnya setiap 2  (dua)  minggu  sekali  hingga  tanaman mencapai umur 10 minggu.
2) Jumlah  Daun;  Jumlah  daun  dihitung  pada stek  yang  telah  tumbuh  daun  setiap  2  (dua) minggu  sekali  hingga  tanaman  mencapai umur 10 (sepuluh) minggu.
3) Jumlah  Stek  Hidup  (%);  Jumlah  stek  hidup dihitung  pada  akhir  pengamatan  yaitu  pada saat stek berumur.
4) Persentase  stek  berakar  (%);  Jumlah  stek yang berakar dihitung pada akhir pengamatan yaitu pada saat stek berumur 16
MST.
5) Panjang akar; dilakukan pada setiap tanaman sampel,  dilakukan  pada  akhir  pengamatan dengan  cara  mengukur  akar  dari  pangkal sampai dengan ujung akar.
6) Bobot  kering  akar;  dilakukan  pada  setiap tanaman  sampel  dan  dilakukan  pada  akhir pengamatan dengan menimbang akar kemudian di oven dan ditimbang.
7) Bobot basah akar; akar yang sudah dipotong dari batang kemudian dibersihkan dari media tanam  dan  ditimbang.  Bobot  segar  akar ditimbang  pada akhir pengamatan.
Data hasil  pengamatan  dianalisis  dengan analisis  varian  pada  jenjang  nyata  5%.  Uji DMRT dilakukan jika ada  pengaruh.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kandungan NPK Ampas Kopi
Pada  tabel  1  dibawah  ini  tampak  bahwa kandungan Nitrogen yang paling tinggi terdapat pada  kopi  jenis  lokal  wamena  yaitu  sebesar 1,27%. Hal ini menunjukkan bahwa ampas kopi dari jenis lokal wamena mempunyai kandungan Nitrogen  yang  tinggi.  Tersedianya  Nitrogen dalam jumlah yang tinggi karena terjadi proses dekomposisi yang dilakukan oleh mikroorganisme  (Cergia,  2018).  Kadar  unsur Phospor (P) dan Kalium (K) tampak juga bahwa ampas  kopi  jenis  Mocca  ABC  mengandung
unsur  P  dan  K  yang  paling  sedikit.  Menurut Anonim
(2021)
kandungan Phospor menyebabkan tanaman menjadi kerdil, pertumbuhan  akar  tidak  baik  dan  pertumbuhan cabang  atau  ranting  meruncing.  Sedangkan fungsi  Kalium  sendiri  yaitu  untuk  membantu proses  pembentukan  protein  dan  karbohidrat. Selain itu, Kalium berfungsi untuk memperkuat jaringan tanaman dan berperan dalam pembentukan  antibodi  tanaman  yang  bisa melawan  penyakit  dan  kekeringan.  Tanaman yang  kekurangan  Kalium  tidak  akan  tahan terhadap  penyakit,  kekeringan,  dan  udara dingin.
No Jenis Kopi Kadar Unsur (%) N P K 1 Lokal Wamena 2,31 1,3 0,6 2 Kapal Api 1,27 0,93 0,48 3 Garuda 1,15 0,87 0,35 4 Uang Mas 1,06 0,65 0,31 5 Mocca ABC 0,56 0,013  0,0014

## Jumlah Tunas
Pada  tabel  2  (dua)  diatas  tampak  bahwa ampas kopi berpengaruh nyata terhadap jumlah tunas  pada  stek  “Bunga  Plastik”  pada  minggu keempat  dan  keenam  setelah  tanam  sedangkan pada  minggu  kedua  dan  kedelapan  tampak menunjukkan  tidak  adanya  perbedaan  nyata, Perlakuan ampas kopi dari berbagai jenis merk kopi tampak bahwa pada perlakuan K4 (ampas kopi lokal wamena) menghasilkan jumlah tunas yang  paling  banyak  apabila  dibandingkan dengan perlakuan lainnya, Hal ini menunjukkan bahwa  ampas  kopi  lokal  wamena  dapat meningkatkan  kesuburan  tanah,  Beberapa kandungan  unsur  hara  seperti  N,  P,  K  dalam ampas  kopi  lokal  wamena dapat  meningkatkan jumlah  tunas  pada  stek  “Bunga  Plastik”, Nitrogen  (N)  merupakan  salah  satu  unsur  hara yang  dominan  dalam  pertumbuhan  vegetative suatu tanaman, Hal ini sesuai dengan pendapat Munawar  (2011)  yang  mengatakan  bahwa Unsur N merupakan salah satu unsur hara makro yang  diperlukan  bagi  pertumbuhan  vegetative tanaman  seperti  akar,  batang  dan  daun, Adikasari,  (2012)  dalam  penelitiannya  juga menyatakan bahwa ampas kopi dapat digunakan untuk  penambah  nutrisi  terhadap  pertumbuhan tanaman tomat (Solanum lycopersicum) dengan media  tanam  hidroponik  meningkatkan  tinggi tanaman  tomat,  Limbah  ampas  kopi  Mocca ABC  (K5)  tampak  menunjukkan  jumlah  tunas
Tulak et al                                                                                                        Efektifitas Macam Ampas Kopi Terhadap Stek “Bunga.............
yang paling sedikit pada semua minggu, Hal ini berarti  bahwa  limbah  ampas  kopi  Mocca  ABC mengandung  unsur  hara  khususnya  Nitrogen
yang  sedikit  apabila  dibandingkan  dengan limbah ampas kopi lainnya.
Tabel 2. Rerata Jumlah Tunas Tanaman Stek “Bunga Plastik” (cm) Perlakuan Pengamatan ke-....... 2 MST 4 MST 6 MST 8 MST K1 = Ampas Kopi “Kapal Api” 1,33 3,77 a 6,22 a 7,11 K2 = Ampas Kopi “Garuda” 0,89 1,78 b 3,78 b 4,44 K3 = Ampas Kopi “Uang Mas “ K4 = Ampas Kopi Lokal Wamena 0,22 1,55 0,99 c 3,33 a 3,77 b 8,44 a 4,33 9,33 K5 = Ampas Kopi “Mocca ABC” 0,11 0,77 c 3,99 b 4,33 BNT - 0,76 4,43 -
Keterangan : nilai sekolom yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata uji BNT 5%

## Jumlah Daun
Pada  tabel  3  tampak  bahwa  perlakuan limbah ampas kopi berpengaruh nyata terhadap jumlah  daun  pada  stek  “Bunga  Plastik”hanya pada  minggu  keenam  dan  kedelapan.  Hal  ini berarti  bahwa  kandungan  unsur  hara  dalam limbah  amaps  kopi  diantaranya  adalah  unsur hara  Nitrogen  dapat  merangsang  pertumbuhan daun  pada  stek  “Bunga  Plastik”,  P  berfungsi merangsang pertumbuhan akar dan K berfungsi memperkuat  tubuh  tanaman  agar  daun  tidak mudah  gugur,  Berarti  pembentukan  daun  dan anakan  akan  maksimal  yang  dicirikan  dengan nilai  rata-rata  pertambahan  jumlah  daun tertinggi  pada  perlakuan  limbah  ampas  kopi lokal wamena (P4),
Menurut  Arinong et  al. ,  (2014),  suatu tanaman  akan  tumbuh  dan  mencapai  tingkat produksi tinggi bila unsur hara yang dibutuhkan tanaman  berada  dalam  keadaan  optimal  atau cukup  tersedia  dan  berimbang  di  dalam  tanah dan  unsur  N,  P,  K  merupakan  tiga  (3)  dari  6 (enam)  unsur  hara  makro  yang  mutlak diperlakukan  tanaman,  Bila  salah  satu  unsur
tersebut kurang atau tidak tersedia dalam tanah, akan mempengaruhi pertumbuhan dan produksi tanaman,  Unsur  N,  P,  dan  K  pada  ampas  kopi sangat  berperan  dalam  pembentukan  klorofil untuk  proses  fotosintesis,  Semakin  banyak kandungan  klorofil  maka  kemungkinan  terjadi proses  fotosintesis  akan  berjalan  lebih  cepat sehingga  fotosintat  yang  dihasilkan  pun  lebih tinggi,  sehingga  jumlah  daun  yang  terbentuk juga  meningkat,  Menurut  Lakitan  (2004), klorofil  berada  dalam  kloroplas,  tempat berlangsungnya  fotosintesis,  Pada  tabel  diatas juga  terlihat  bahwa  limbah  ampas  kopi  yang menghasikan  jumlah  daun  yang  paling  sedikit terdapat pada jenis limbah ampas kopi “Mocca ABC”,  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  dalam limbah ampas kopi jenis “Mocca ABC” terjadi kekurangan Nitrogen yang menyebabkan turunnya  penyerapan  unsur  Mg  dan  Ca  yang dibutuhkan dalam pembentukan klorofil, Berarti laju  fotosintesis  dan  laju  pembelahan  serta pembesaran  sel  menurun  yang  berakibat  pada pertambahan  daun  pada  stek  tanaman  “Bunga Plastik” menjadi tidak maksimal.
Tabel 3. Rerata Jumlah DaunTanaman Stek “Bunga Plastik” (cm)
Perlakuan Pengamatan ke-……. 2 MST 4 MST 6 MST 8 MST K1 = Ampas Kopi “Kapal Api” 0,78 1,66 11,99 a 12,78 b K2 = Ampas Kopi “Garuda” 1,33 1,99 9,88 b 10,44 b K3 = Ampas Kopi “Uang Mas” K4= Ampas Kopi Lokal Wamena 0,33 1,33 1,33 2,66 9,66 b 14,88 a 10,11 b 15,99 a K5 = Ampas Kopi “Mocca ABC” 0,00 1,22 7,88 c 7,66 c BNT - - 3,62 3,19
Keterangan : nilai sekolom yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata uji BNT 5%
Persentase  Stek  Hidup,  Persentase  Stek Berakar, Panjang  Akar, Boboy  Segar  Akar,

## Bobot Kering Akar
Pada  tabel  4  (empat)  tentang  parameter stek  hidup  dapat  kita  lihat  bahwa  ampas  kopi berpengaruh  nyata  terhadap  stek  hidup  dimana ampas  kopi  local  wamena  menghasilkan  stek hidup  yang  paling  tinggi  yaitu  sebesar  2,66% dan berbeda nyata apabila dibandingkan dengan jenis ampas kopi lainnya. Hal ini menunjukkan bahwa  ampas  kopi  local  wamena  dapat meningkatkan  unsur  hara.  Menurut  Anonim (2017), pemberian ampas kopi dapat meningkatkan  unsur  hara,  dimana  semakin tinggi takaran ampas kopi, semakin tinggi pula sumbangan unsur hara yang diberikan. Semakin banyak  unsur  hara  yang  terkandung  didalam tanah, maka potensi untuk stek tanaman “Bunga Plastik” untuk hidup juga akan semakin besar.
Parameter  persentase  stek  berakar  pada tabel 4 (empat) diatas juga dapat dilihat bahwa ampas  kopi  berpengaruh  nyata.  Ampas  kopi lokal  wamena  (K4)  menghasilkan  stek  berakar yang paling baik dengan rerata 88,89% disusul dengan jenis ampas kopi kapal api (K1) dengan rerata stek berakar sebesar 66,66%. Sedangkan untuk jenis ampas kopi garuda (K2), ampas kopi uang  emas  (K3)  dan  ampas  kopi  mocca  ABC (K5)  tidak  berbeda  nyata.  Pada  tabel  diatas terlihat  bahwa  pada  ampas  kopi  mocca  ABC
menghasilkan  rerata  stek  berakar  yang  paling rendah  yaitu  sebesar  22,22%.  Hal  ini  berarti bahwa  pada  ampas  kopi  mocca  ABC, kandungan  Nitrogen,  Fosfor,  Kalium  sangat sedikit. Fosfor yang berperan dalam pembelahan sel dan diferensiasi sel pada akar secara otomatis akan sedikit sehingga secara otomatis persentase stek berakar juga akan rendah.
Pada  panjang  akar,  ampas  kopi  juga berepengaruh nyata. Ampas kopi lokal wamena menghasikan  panjang  akar  terpanjang  yaitu sebesar 12,53 cm apabila dibandingakan dengan jenis ampas kopi lainnya. Hal ini menunjukkan bahwa  pada  ampas  kopi  lokal  wamena, kandungan  nitrogen  yang  terdapat  pada  ampas kopi tersebut dapat meningkatkan pertumbuhan jaringan  meristem  pada  ujung  akar.  Hal  ini sesuai dengan penelitian Putri et al . (2017) yang menyatakan  bahwa  limbah  ampas  kopi  dapat meningkatkan panjang akar.
Panjang akar menentukan efektibitas akar dalam  menjalankan  fungsinya  dimana  panjang akar menentukan luas permukaan akar (Ginting, 2010). Peningkatan luas permukaan akar inilah yang nantinya akan mempengaruhi bobot segar akar.  Pada  tabel  4  (empat)  diatas  terlihat  juga bahawa  ampas  kopi  lokal  wamena  (K4) berpengaruh  nyata  terhadap  bobot  segar  akar dan menghasilkan bobot segar akar yang paling baik  yaitu  sebesar  2,12  apabila  dibandingakan dengan jenis ampas kopi lainnya.
Tabel  4.  Persentase  Stek  Hidup (%);  Persentase  Stek  berakar (%);  Panjang  Akar  (cm);  Bobot  Segar
Akar (gram); Bobot Kering Akar (gram) Perlakuan Pengamatan Stek  Hidup (%) Stek Berakar (%) Panjang Akar (cm) Bobot Segar Akar (gram) Bobot Kering Akar (gram) K1 = Ampas Kopi “Kapal Api” 1,98 b 66,66 b 10,13 b 1,92 c 0,33 K2 = Ampas Kopi “Garuda” 1,65 c 55,55 c 8,93 c 1,33 b 0,07 K3 = Ampas Kopi “Uang Mas” K4 = Ampas Kopi Lokal Wamena 1,32 d 2,66 a 44,44 c 88,89 a 5,37 d 12,53 a 0,65 d 2,12 a 0,17 0,70 K5 = Ampas Kopi “Mocca ABC” 0,66 e 22,22 c 1,40 e 0,17 e 0,06 BNT 0,27 29,41 1,38 0,33 -
Keterangan : nilai sekolom yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata uji BNT 5% .

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan : Limbah ampas kopi berpengaruh nyata terhadap jumlah tunas umur 4 MST dan 6 MST;  jumlah  daun  umur  6  MST  dan  8  MST; stek hidup; stek berakar; panjang akar dan bobot segar akar stek “Bunga Plastik” dan jenis ampas
kopi  yang  paling  baik  terhadap  pertumbuhan dan perkembangan stek “Bunga Plastik” adalah ampas kopi lokal wamena (K4).

## DAFTAR PUSTAKA
Adikasari. 2012. Pemanfaatan Ampas Teh Dan Ampas  Kopi  Sebagai  Penambah  Nutrisi
Tulak et al                                                                                                        Efektifitas Macam Ampas Kopi Terhadap Stek “Bunga.............
Pada  Pertumbuhan  Tanaman  Tomat ( Solanum  Lycopersicum )  Dengan  Media
Hidroponik.  SKRIPSI  Fakultas  Biologi Universitas  Muhammadiyah  Surakarta. Tidak Dipublikasikan.
Anonim.  2017.  Kopi  bisa  jadi  Kompos  Pupuk Tanaman. http://www.kopimat.com/2017/07/wah- kopi-bisa-jadi-kompos-pupuk- tanaman.html .  Diakses  Pada  Tanggal  24 Juni 2023.
Anonim. 2021. Ternyata Ampas Kopi Bermanfaat  Sebagai  Pupuk  Organik. https://himagri.unsil.ac.id/?p=25417 . Diakses Pada Tanggal 24 Juli 2023.
Arinong,  A,R.,  Vandalisna  dan  Asni.  2014.
Pertumbuhan  dan  Produksi  Tanaman dengan  Pemberian  Pupuk  Kandang Ayam. Sekolah Tinggi Penyulihan Pertanian (STPP) Gowa. Sulawesi
Tenggara. J. Agnsistem. 10 (1). BPS,  2022.  Kabupaten  Jayawijaya  Dalam Angka 2021. BPS Kabupaten Jayawijaya Cergia, M. 2018. Analisis Kualitas Pupuk Cair dari  Ampas  Kopi  dan  Teh.  SKRIPSI. Prodi  Teknik  Lingkungan.  STTIND Padang. Tidak Dipublikasikan.
Ginting,  C.  2010.  Kajian  Biologis  Tanaman
Selada dalam Berbagai Kondisi Lingkungan  pada  Sistem  Hidroponik. J. AGRIPLUS . 20(2) : 107-113. Kourmentza,C., C.N. Economou,
P.Tsafrakidou,  M.Kornaros.  2018.  Spent
coffee  grounds  make  much  more  than waste:  Exploring  recent  advances  and future  exploitation  strategies  for  the valorization  of  an  emerging  food  waste stream. Journal  Of  Cleaner  Production . Vol.
172. https://www.sciencedirect.com/science/a rticle/abs/pii/S0959652617323788 Diakses pada tanggal 13 Juli 2023. Lakitan.  2004.  Karakteristik  Kompos  dari
Tanaman Kaliandra dan Sampah Sayuran. Bogor.  Program  Studi  Ilmu  Tanah Fakultas pertanian . http://lakitan,blog.ac.id.id.files//Karakteri stik  Kompos  Dari  Tanaman  kaliandara dan  Sampah.  Diakses  Pada  tanggal  22 Agustus 2022.
Munawar,  A.  (2011).  Kesuburan  Tanah  dan Nutrisi Tanaman. IPB Press: Bogor.
Putri,  N.D.,  Endah,  D.H.,  Rini,  B.  2017. Pengaruh Pemberian Limbah Kopi Terhadap  Pertumbuhan  Tanaman  Selada ( Lactuca sativa l.). J. Biologi . 6(4): 41-50 Roidah, I.S. 2013. Manfaat Penggunaan Pupuk Organik  untuk  Kesuburan  Tanah. J. Bonorowo .  Universitas  Tulung  Agung.
1(1) : 30-42.
Soindemi. 2012. Analisis Pendapatan dan Prospek Pemasaran Bunga Abadi ( Xerocrysum brateatum ) di Distrik Poga Kabupaten Lanny Jaya. Skripsi STIPER Petra Baliem Wamena. Tidak Dipublikasikan.