## PENGUATAN PENGUASAAN KOMPETENSI FOTOGRAFI, VIDEOGRAFI DAN TATA KELOLA MEDIA SOSIAL PADA POKDARWIS PEMANIS HERITAGE, DESA WISATA BIAUNG, TABANAN, BALI
Desak Putu Yogi Antari Tirta Yasa 1* , I Putu Dudyk Arya Putra 2*
Program Studi Produksi Film dan Televisi Institut Seni Indonesia Denpasar Jl. Nusa Indah, Sumerta, Kec. Denpasar Tim, Kota Denpasar, Kode Pos 80235 Bali. Indonesia
Email:  antaritirta@isi-dps.ac.id, putududyk@gmail.ang.ac.id

## Abstrak
POKDARWIS (Kelompok Sadar Wisata) Desa Adat Pemanis yang selanjutnya disebut sebagai Pemanis Heritage adalah bagian dari kelompok wisata Desa Wisata Budaya Biaung yang terletak di Kecamatan Penebel, Kabupaten Tabanan, Provinsi Bali yang berfokus pada wisata alam dan budaya. Permasalahan yang  dihadapi  oleh  Pemanis  Heritage  adalah  belum  adanya  logo  yang  menjadi  identitas  Pemanis Heritage, sehingga hingga saat ini Pemanis Heritage belum memiliki kop surat, stempel dan keperluan administrasi lainnya. Selain itu, media promosi yang ada di Pemanis Heritage juga belum maksimal, seperti belum adanya info grafis, sign sistem dan media promosi lainnya. Pemanis Heritage memiliki akun media sosial tetapi belum dimanfaatkan secara maksimal sebagai media promosi. Kekurangan ini terjadi akibat belum adanya SDM yang menguasai tata kelola konten media sosial, keahlian fotografi dan videografi. Berangkat dari permasalahan tersebut di atas, kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini menawarkan solusi dengan membuatkan desain logo sebagai identitas Pemanis Heritage, memberi pelatihan kompetensi fotografi, videografi dan tata kelola konten media sosial untuk memaksimalkan promosi wisata alam dan budaya Pemanis Heritage. Luaran dari kegiatan ini adalah luaran wajib berupa artikel  ilmiah  yang  diterbitkan  dalam  jurnal  nasional  atau  artikel  prosiding  seminar  nasional,  video kegiatan,  artikel  pada  media  massa  cetak/digital,  serta  peningkatan  keberdayaan  mitra  di  Pemanis Heritage.
Kata Kunci: media sosial, fotografi, videografi, pemanis.

## Abstract
POKDARWIS  (Tourism  Awareness  Group)  Pemanis  Traditional  Village,  hereinafter  referred  to Pemanis Heritage, is part of the Biaung Cultural Tourism Village tourism group located in Penebel District, Tabanan Regency, Bali Province which focuses on nature and cultural tourism. The problem faced by Pemanis Heritage is that there is no logo that is the identity of Pemanis Heritage, so that until now Pemanis Heritage does not have letterhead, stamp and other administrative purposes. In addition, the promotional media at Pemanis Heritage are also not optimal, such as the absence of graphic info, sign systems and other promotional media. Pemanis Heritage has social media accounts but has not been  used  optimally  as  a  promotional  medium.  This  shortage  occurs  due  to  the  absence  of  human resources who master the management of social media content, photography and videography skills. Departing  from  the  problems  mentioned  above,  this  community  service  activity  offers  a  solution  by developing  a  logo  design  as  the  identity  of  Pemanis  Heritage,  providing  competency  training  in photography, videography and managing social media content to maximize the promotion of natural and  cultural  tourism  of  Pemanis  Heritage.  The  outputs  of  this  activity  are  mandatory  outputs  in  the form of scientific articles published in national journals or articles on proceedings of national seminars, activity videos, articles on print/digital mass media, as well as increasing the empowerment of partners in Pemanis Heritage.
Keywords: social media, photography, videography, pemanis.

## PENDAHULUAN
Pemanis Heritage adalah bagian dari kelompok wisata Desa  Wisata  Budaya  Biaung  yang  terletak  di Kecamatan  Penebel,  Kabupaten  Tabanan,  Provinsi Bali. Desa Biaung terdiri atas Desa Adat Biaung, Desa Adat Pumahan, Desa Adat Cacab Jangkahan, dan Desa
Adat  Pemanis.  Desa  Adat  Pemanis  terdiri  dari  dua banjar  dinas,  yakni  Banjar  Dinas  Pemanis  Kelod  dan Banjar  Dinas  Pemanis  Kaja.  Secara  geografis,  Desa Adat  Pemanis  terletak  di  bagian  timur  laut  Kota Tabanan.  Konsep  Desa  Wisata  Budaya  Biaung  mulai dikembangkan sejak tahun 2006. Konsep Desa Wisata
Budaya  Biaung  terdiri  dari  beberapa  kelompok  sadar wisata (POKDARWIS) yang berada di masing-masing desa adat di wilayah Desa Biaung.
POKDARWIS  Desa  Adat  Pemanis  yang  selanjutnya disebut  sebagai  Pemanis  Heritage  pengelolaannya dilakukan  secara  mandiri  oleh  Desa  Adat  Pemanis dengan  membentuk  pengelola  Pemanis  Heritage. Kegiatannya  melibatkan  seluruh  elemen  masyarakat Desa  Adat  Pemanis,  salah  satunya  Sekaa  Teruna  atau organsasi pemuda pemudi desa adat.
Pemanis  Heritage  mengedepankan  wisata  alam  dan budaya.  Hal  ini  sesuai  dengan  potensi  Desa  Adat Pemanis  yang  masih  alami.  Banyak  wilayah  Desa Pemanis  yang ditumbuhi pepohonan sehingga tampak seperti  hutan  yang  menghijau.  Pemandangan  alam  ini ditambah  dengan  hamparan  sawah menambah keindahan  Desa  Adat  Pemanis.  Wisata  alam ditawarkan  di  Pemanis  Heritage  dengan  kegiatan berjalan-jalan  berkeliling  desa,  trekking  melewati hutan  dan  sawah,  serta  kegiatan  lain  yang  bertujuan untuk membawa wisatawan menikmati keindahan alam Desa Adat Pemanis.
Selain wisata alam, Pemanis Heritage juga mengembangkan  wisata  budaya.  Desa  Adat  Pemanis memiliki  beberapa  peninggalan  sejarah  berupa  pura dengan bangunan  kuno  yang  masih berbentuk  menhir dan punden berundak. Salah satu pura yang ada di Desa Adat Pemanis adalah Pura Batur Sri Murti yang sudah tercatat sebagai cagar budaya nasional yang dilindungi oleh  negara.  Bangunan  pura  seperti  yang  ada  di  Desa Adat  Pemanis  sudah  jarang  ditemui  di  Bali  akibat pesatnya pembangunan. Kebanyakan pura di Bali saat ini sudah beralih pada bentuk bangunan dan arsitektur yang  lebih  modern,  sehingga  keberadaan  bangunan menhir  dan  punden  berundak  di  Desa  Adat  Pemanis bisa  menjadi  daya  tarik  budaya  yang  potensial  dari Pemanis Heritage.
Konsep wisata Pemanis Heritage tidak hanya menjual hiburan,  tetapi  juga  menekankan  pada  pelestarian budaya.  Karenanya  konsep-konsep  atraksi  wisata Pemanis  Heritage  dibuat  sejalan  dengan  kehidupan masyarakat  Desa  Adat  Pemanis.  Mata  pencaharian utama  penduduk  Desa  Adat  Pemanis  didominasi  oleh kegiatan  agraris.  Pertanian  merupakan  sektor  utama yang  menggerakkan  ekonomi  Desa  Adat  Pemanis. Sistem pertanian yang dilakukan di Desa Adat Pemanis hingga  saat  ini  masih  mengedepankan  sistem tradisional  seperti  Subak.  Kemampuan  masyarakat mempertahankan  tradisionalitas  di  tengah  pesatnya kemajuan industri pertanian menjadi hal yang istimewa
untuk  diangkat  sebagai  potensi  wisata  Pemanis Heritage.
Berangkat  dari  kehidupan  masyarakat  agraris,  maka diadakan  atraksi  metekap/  membajak  sawah  secara tradisional  dengan  menggunakan  sapi  Bali.  Selain  itu diadakan  kegiatan  workshop  mengayam  daun  kelapa menjadi berbagai jenis kerajinan seperti topi hingga tas. Pemanis  Heritage  juga  berusaha  mengangkat  potensi kuliner  lokal  yang  diolah  dari  hasil-hasil  pertanian  di Desa Adat Pemanis seperti laklak biyu, suweg, karud, srebet, urab jlengut, ares, lempog, rujak kuud, sambel pangi,  sambel  nyuh,  sambel  kecicang,  anyang,  lawar klungah,  palem  yuyu,  entil,  dan  tentu  saja  nasi  beras hitam  maupun  merah  yang  menjadi  komoditas  utama persawahan  di  Desa  Adat  Pemanis.  Kuliner-kuliner tersebut di atas merupakan kuliner tradisional Bali yang susah  ditemukan  untuk  dinikmati  karena  belum tersentuh modifikasi komersial.
Segala potensi Desa Adat Pemanis di atas menjadikan Pemanis  Heritage  potensial  sebagai  daerah  tujuan wisata  baru  di  Bali.  Sejak  awal  pengembangannya, Pemanis Heritage harus bersaing dengan daerah-daerah lain  di  Bali  yang  sudah  lebih  dahulu  dikenal  sebagai objek wisata. Lokasi Pemanis Heritage yang berada di Kabupaten  Tabanan  juga  belum  dikenal  luas  sebagai daerah tujuan wisata di Bali. Potensi Pemanis Heritage untuk  berkembang  sebagai  daerah  tujuan  wisata sebenarnya sangat besar. Hanya saja diperlukan adanya strategi promosi yang tepat agar Pemanis Heritage bisa berkembang  menjadi  daerah  tujuan  wisata  alam  dan budaya di Bali.
Masalah  mendasar  yang  dialami  POKDARWIS Pemanis Heritage dalam pengembangan wisata adalah belum  adanya  logo  yang  bisa  menjadi  identitas  dari Pemanis  Heritage.  Sign  board,  info  grafis,  media promosi  dan  sign  system  yang  bisa  mendukung pengembangan  Pemanis  Heritage  juga  belum  layak. Pengemasan  identitas  dan  media  pendukungnya diperlukan  untuk  bisa  membangun  Pemanis  Heritage sebagai  daerah  yang  layak  dikunjungi  untuk  wisata alam dan budaya.
Masalah  lain  yang  ada  di  Pemanis  Heritage  adalah kurang  maksimalnya  promosi  yang  dilakukan. Berbagai upaya telah dilakukan untuk mempromosikan Pemanis  Heritage  sebagai  daerah  tujuan  wisata termasuk  promosi  digital.  Hingga  saat  ini  Pemanis Heritage  telah  tampil  dalam  website  Wisata  Budaya Biaung,  yakni  di  www.wisatabudayabiaung.com. Pemanis  Heritage  juga  memiliki  akun  sosial  media yakni  facebook  Pemanis  Heritage  dan  instagram
@pemanisheritage.  Sayangnya  pengelolaan  kedua akun  media  sosial  ini  belum  maksimal,  sehingga promosi Pemanis Heritage sebagai daerah tujuan wisata belum  mencakup  masyarakat  luas  sehingga  tingkat kunjungan  wisata  di  Pemanis  Heritage  masih  rendah. Situasi  pandemi  covid-19  yang  sedang  melanda  Bali dan  dunia  saat  ini  semakin  menurunkan  tingkat kunjungan wisatawan di Pemanis Heritage. Karenanya diperlukan  adanya  strategi  baru  untuk  menambah kunjungan wisata di Pemanis Heritage, terutama untuk membantu  masyarakat  mendapatkan  penghasilan tambahan dari wisata selain dari bidang agraris.
Saat  ini  media  sosial  telah  menjelma  menjadi  media promosi  yang  paling  efektif.  Terbukti  dengan banyaknya  daerah  yang  sebelumnya  bukan  daerah wisata,  menjelma  menjadi  daerah  wisata  populer karena  viral  di  media  sosial.  Setiap  daerah  yang  viral tersebut  biasanya  mempunyai  keunikan  atau  potensi tertentu  yang  dikemas  secara  menarik  dalam  konten media  sosial  berupa  foto  dan/atau  video  sehingga menarik  minat  wisatawan  untuk  berkunjung.  Pemanis Heritage  memiliki  banyak  potensi  sesuai  yang  telah dijabarkan  sebelumnya,  dari  keindahan  alam  hingga budaya  dan  kulinernya.  Dengan  potensi  yang sedemikian banyak perlu adanya promosi media sosial yang  baik  dengan  membuat  konten-konten  menarik berupa  foto,  video,  maupun  info-info  unik  yang  bisa menarik minat wisatawan untuk berkunjung. Pengelola Pemanis  Heritage  juga  belum  memiliki  strategi promosi di media sosial terutama mengenai pengetahuan dasar digital marketing sehingga promosi Pemanis Heritage di media sosial tidak berjalan dengan maksimal.
Masalah  lain  yang  perlu  diperhatikan  di  Pemanis Heritage adalah pengemasan foto dan video yang akan ditampilkan di  media sosial Pemanis Heritage dengan lebih profesional. Perlu adanya pengetahuan mengenai teknik-teknik  fotografi  dan  teknik-teknik  videografi yang baik agar bisa menampilkan foto dan video untuk membentuk  image  Pemanis  Heritage  sebagai  desa wisata alam dan budaya. Foto dan video yang sudah di unggah di akun media sosial Pemanis Heritage selama ini  belum  mampu  menampilkan  keindahan  alam  dan budaya Desa Adat Pemanis secara maksimal, sehingga kurang menarik minat wisatawan untuk berkunjung ke Pemanis  Heritage.  Permasalahan  ini  terjadi  akibat belum  adanya  sumber  daya  manusia  di  Desa  Adat Pemanis  yang  memiliki  pengetahuan  dan  keahlian fotografi  dan  videografi  yang  mumpuni,  sehingga konten foto dan video di media sosial Pemanis Heritage belum dikemas dengan baik.

## KAJIAN TEORI
Budaya  Visual (visual  culture) merujuk  pada  kondisi dimana  visual  menjadi  bagian  dari  kehidupan  sosial (Ida, 2014: 27). Modernitas saat ini berpusat pada aspek visual. Visual menjadi hal utama pada postmodernitas, seperti yang tampak pada penggunaan sosial media saat ini. Dalam pengembangan konten media sosial sebagai media  promosi,  perlu  adanya  pelatihan  penguatan kompetensi fotografi, videografi dan tata kelola media sosial.
Penciptaan  karya  fotografi  bisa  didasarkan  untuk berbagai  kepentingan  dengan  menyebutnya  sebagai suatu  medium  ‘penyampai  pesan’ (message  carier) bagi  tujuan  tertentu.  Karya  fotografi  disamping kediriannya  yang  mandiri  juga  dimanfaatkan  bagi memenuhi suatu fungsi tertentu (Soedjono, 2006: 27), termasuk fungsinya sebagai konten visual pada media sosial.
Videografi  merupakan  sebuah  media  yang  dapat dipergunakan  untuk  merekam  suatu  kejadian  tertentu yang  dirangkum  ke  dalam  suatu  gambar  (video)  dan suara  (audio).  Videografi  digunakan  untuk  sebuah kajian  maupun  dibuat  untuk  kemudian  dilihat  di kemudian  hari.  Penggunaan  videografi  disesuaikan dengan  kepentingan  atau  keperluan  masing-masing. Pada  budaya  visual,  videografi  memegang  peranan penting terutama dalam media sosial.
Publik  sudah  sangat  tergantung  dengan gadget atau smartphone akibat fleksibilitas dan berbgai kemudahan yang  ditawarkan.  Di  era  ekonomi  digital,  pendekatan pemasaran  dilakukan  dengan  mengkombinasikan interaksi online dan interaksi offline antara perusahaan dengan pelanggan yang tujuan utamanya memenangkan, advokasi konsumen (Asiani, 2019: 58). Hal  yang  sama  coba  dilakukan  di  Pemanis  Heritage dengan  melaksanakan  pelatihan  Tata  Kelola  Konten Media  Sosial,  dimana  pelatihan  dipusatkan  pada pengelolaan  akun  Instagram  @pemanis_heritage sebagai  media  promosi.  Instagram  dipilih  sebagai media  promosi  digital  karena  Instagram  merupakan media sosial yang berfokus pada konten foto dan video.

## METODE PENELITIAN 1. Eksperimen
Kegiatan
Pengabdian Kemitraan Masyarakat Penguatan  Penguasaan  Travel  Fotografi,  Videografi dan  Tata  Kelola  Media  Promosi  Sosial  Media  Pada POKDARWIS Pemanis Heritage, Desa Wisata Biaung, Tabanan,  Bali  merujuk  pada  permasalahan  mendasar yang  dialami  POKDARWIS  Pemanis  Heritage. Adapun  metode  pelaksanaan  yang  akan  dilaksanakan
dalam program ini telah disepakati bersama POKDARWIS  Pemanis  Heritage  selaku  mitra:  a). Membantu  membentuk  identitas  dari  POKDARWIS Pemanis  Heritage  sebagai  daerah  tujuan  wisata  dan budaya  dengan  membuat  logo,  info  grafis,  media promosi dan sign sistem., b). Mengembangkan strategi promosi  POKDARWIS  Pemanis  Heritage  dengan memberi  pelatihan  pengetahuan  dasar  tata  kelola konten  media  sosial  kepada  pengelola  POKDARWIS Pemanis Heritage dan anggota Sekaa Teruna Desa Adat Pemanis.,  c).  Memberi  pelatihan  travel  fotografi  dan videografi  bagi  Pengelola  POKDARWIS  Pemanis Heritage  dan  anggota  Sekaa  Teruna  Desa  Adat Pemanis.  Travel  fotografi  dan  videografi  merupakan salah bahan  yang bisa  menjadi konten  media  promosi di  media  sosial  Pemanis  Heritage.,  d).  Memotivasi pengembangan  Pemanis  Heritage  sebagai  daerah tujuan  wisata  alam  dan  budaya  dengan  tetap mempertahankan kelestarian alam dan budaya di Desa Adat Pemanis.

## HASIL DAN PEMBAHASA

## 1. Hasil
Keluaran  yang  telah  dicapai  selama  masa  pengabdian masyarakat hingga bulan Agustus 2021 adalah: a). Data potensi  desa  Pemanis,  b).  Pelatihan  fotografi,  c). Pelatihan  videografi,  d).  Tata  kelola  konten  media sosial, dan e). Logo Pemanis Heritage.

## 2. Pembahasan

## 1). Data Potensi Desa Pemanis
Sebelum  pelaksanaan  kegian  PKM  ini,  belum  pernah ada  yang  melakukan  pendataan  potensi  desa  yang dimiliki  oleh  Desa  Pemanis.  Setelah  beberapa  kali melakukan  kunjungan  ke  Desa  Pemanis,  diperoleh beberapa  potensi  yang  bisa  dikembangkan  menjadi daya tarik wisata alam dan budaya, diantaranya:

## (1). Bentang Alam Pemanis
Gambar 1. Sawah di Desa Pemanis yang Dekat dengan Kehidupan Masyarakat
Pemanis  yang  terletak  di  tengah-tengah  persawahan menjadikan  bentang  alamnya  unik.  Di  sepanjang
wiilayah desa, terdapat banyak sawah dan kebun yang membentang  luas  dengan  beberapa  gunung  di  utara desa,  tanpa  ada  bangunan  yang  menjadi  penghalang pemandangan.  Pemandangan  seperti  ini  sangat  jarang bisa  ditemui  di  Bali  saat  ini  mengingat  pesatnya pembangunan  di  banyak  wilayah  akibat  kemajuan pariwisata.  Pemanis  seolah  tidak  tergerus  oleh  jaman dan  masih  tampak  alami  dengan  bentang  sawah  dan kebunnya.

## (2). Potensi Agraris
Gambar 2. Proses Membajak Sawah secara Tradisional
Desa  Pemanis  berpotensi  menjadi  daerah  wisata agraris.  Sistem  pertanian  yang  masih  menggunakan subak sebagai sistem irigasinya memanfaatkan sungai- sungai  jernih  yang  mengalir  di  sekitar  wilayah  desa. Sistem  pertanian  di  Desa  Pemanis  juga  masih menggunakan cara-cara tradisional, seperti membajak sawah  dengan  menggunakan  bantuan  sapi.  Hal-hal seperti ini sudah jarang terlihat di daerah lain, dimana sistem  pertaniannya  sudah  lebih  modern.  Hasil  alam dari Pemanis adalah padi, rimpang seperti jahe, kunyit, dan  sayur-sayuran.  Dengan  kata  lain  Desa  Pemanis memiliki  sumber  pangannya  sendiri.  Hal  ini menjadikan  Desa  Pemanis  sangat  potensial  sebagai daerah tujuan wisata agraris.
Selain  itu,  di  Desa  Pemanis  juga  terdapat  tanaman pangan  langka  yang  mulai  sulit  didapatkan  di  daerah lain.  Masyarakat  Pemanis  masih  melestarikan beberapa  jenis  tanaman  seperti umbi  biaung yang merupakan tanaman  sejenis  umbi-umbian  yang dapat dikonsumsi. Gungung atau  rasberi  lair  juga  masih banyak  yang  tumbuh  di  areal  persawahan  Desa Pemanis. Kedua tanaman langka ini bisa menjadi daya tarik  tersendiri  bagi  wisatawan  yang  berkunjung  ke Desa Pemanis.

## (3). Potensi Kuliner
Desa  Pemanis  memiliki  beberapa  jenis  kuliner  khas yang tidak bisa ditemukan di  daerah lain. Menikmati kuliner di pemanis bisa membawa pengunjung ke masa lalu. Pedagang-pedagang di Pemanis  masih berjualan
dengan  meja-meja  kecil,  atau  di  banguanan  umum milik desa seperti balai bengong. Mereka menjajakan makanan dan minuman yang diproduksi sendiri. Cara berjualannya  pun  unik,  dengan  sistem  kepercayaan. Masyarakat  yang  belum  memiliki  uang  bisa  tetap berbelanja  dengan  berutang,  lalu  membayarkannya pada  saat  ada  upacara  besar  di  pura.  Saat  itu  para pedagang akan berkumpul berjualan di area pura dan masyarakat pasti akan datang bersembahyang ke pura. Maka  hari  itu  penjual  dan  pembeli  pasti  bertemu kembali, memungkinkan
terjadinya
proses pembayaran utang.
Kuliner  yang  ada  di  Pemanis  adalah kulek .  Bila  di daerah Bali lainnya kulek adalah kolak, yakni potongan pisang atau ubi yang direbus bersama gula merah dan disajikan  dengan  santan  kelapa,  di  Desa  Pemanis “kolek” adalah minuman dingin yang disajikan dengan tape ketan, cendol dari tepung beras, gula  merah dan santan.
Gambar 3. Es Kulek , Kuliner Khas Desa Pemanis
Selain kulek , bubuh atau bubur juga menjadi panganan khas  Desa  Pemanis.  Bubur  beras  disajikan  bersama sayuran  hasil  kebun,  dengan  disiram  kuah  berbumbu khas Pemanis.
Ada pula Anyang, sajian mirip lawar yang terbuat dari daging  ayam.  Biasanya  anyang  hanya  dibuat  di  hari- hari  tertentu,  saat  ada  hari  besar/  upacara  untuk dimakan bersama keluarga.

## (4). Potensi Budaya
Desa  Pemanis  merupakan  sebuah  desa  tua  yang memiliki  banyak  budaya  lokal  dan  situs.  Bangunan- bangunan  Pura  yang  ada  di  Desa  Pemanis  masih  asli meninggalkan jejak kebudayaan lama. Masyarakatnya pun  masih  menjalankan  tradisi  seperti  cara  bertani, sistem kemasyarakatan, bentuk religi, hingga hiburan yang  sarat  dengan  kesenian  seperti  mekekawin,  tari dan  tabuh.  Salah  satu  pelestariannya  adalah  lewat Sanggar  Teba  Kangin  Pemanis,  yang  merupakan bagian  dari  Pemanis  Heritage.  Potensi  budaya  ini
sangat  menarik  untuk  diangkat  dalam  foto  dan  video sebagai  konten  promosi  di  media  sosial.  Dengan pengemasan yang baik, Pemanis akan menjadi dikenal sebagai daerah wisata budaya.
Gambar 4. Latihan Menari Barong di Sanggar Teba Kangin Pemanis

## 2). Pelatihan Fotografi
Pelatihan  Fotografi  yang  dilakukan  di  Pemanis menyasar pengelola POKDARWIS Pemanis Heritage dan  Sekaa  Teruna  Teruni  Swastika  Teruna  Pemanis. Pelatihan fotografi dilakukan dengan pendekatan yang berbeda  dengan  proses  pembelajaran  di  kampus, mengingat keterbatasan kemampuan dan pengetahuan yang dimiliki oleh sasaran pelatihan
Pelatihan  Fotografi  dilakuan  sebanyak  3  kali  yaitu pada  tanggal  11  dan  22  Agustus  2021  serta  pada tanggal  5  Agustus  2021.  Pelatihan  difokuskan  pada teknik-teknik  dasar  fotografi  seperti  pengenalan cahaya  dan  sifat  cahaya,  komposisi,  dan  tata  cahaya. Pelatihan  dilakukan  secara  terpisah  dalam  3  kegiatan dengan  melibatkan  maksimal  10  orang  termasuk pelatih karena adanya PPKM Level 4 yang diterapkan di  seluruh  wilayah  Bali,  sehingga  tidak  boleh  ada kerumunan  massa  atau  pun  kegiatan  yang  berpotensi menyebabkan  penyebaran  virus  Covid-19.  Pelatihan fotografi pun dilakukan dengan selalu memperhatikan protokol  Kesehatan  yakni  mencuci  tangan,  menjaga jarak dan memakai masker.
Proses pelatihan fotografi dilakukan dengan memberikan  materi  mengenai  dasar-dasar  fotografi terlebih dahulu dengan cara mengobrol dengan peserta pelatihan,  berdiskusi  ringan,  sambil  memperlihatkan contoh-contoh  karya  foto  yang  dimaksud.  Kemudian
pelatihan  dilanjutkan  dengan  membuat  peserta mencoba menghasilkan sebuah karya foto dengan Hp yang mereka miliki. Setelahnya peserta diperbolehkan mencoba  memotret  dengan  menggunakan  kamera profesional.  Objek  yang  difoto  oleh  peserta  adalah objek-objek yang ada di sekitar wilayah Desa Pemanis.
Rata-rata  peserta  menikmati  proses  pelatihan  ini karena mereka melihat tempat-tempat di Desa Pemanis yang  tadinya  tampak  biasa  saja  di  mata  mereka menjadi sangat menarik di mata kamera.
Gambar 5 . Peneliti Memberikan Contoh Proses Memotret
Gambar 6. Peserta Pelatihan Antusias Melihat Hasil Foto
Gambar 7. Peserta Mendiskusikan Hasil Foto
Gambar 8. Peserta Pelatihan Fotografi Mencoba Memotret

## 3). Pelatihan Videografi
Proses  pelatihan  videografi  yang  dilakukan  di  Desa Pemanis  secara  garis  besar  mirip  dengan  proses pelatihan  fotografi.  Pelatihan  videografi  dilakukan  di
hari  yang  sama  pada  saat  pelatihan  fotografi  untuk memaksimalkan  penggunaan  alat.  Setelah  mendapat materi  tentang  fotografi,  peserta  pelatihan  dapat langsung  mempraktekan  mengambil  video/gambar bergerak.  Pada  dasarnya  videografi  berasal  dari rumpun ilmu yang sama dengan fotografi. Oleh karena itu  pilihan  untuk  mengadakan  kedua  pelatihan  ini secara  bersama  dinilai  efektif,  terlebih  di  masa pelaksanaan  PPKM  Level  4  di  Bali  yang  membatasi ruang gerak.
Proses  pelatihan  videografi  dilakukan  dengan mengajak  peserta  pelatihan  mengambil  video  di wilayah sekitar Desa Pemanis dengan terlebih dahulu memberikan  materi  berupa  pembekalan  teori  dasar videografi.
Para peserta tampak sangat bersemangat mempelajari teori  videografi  dan  mempraktekkannya  dengan menggunakan kamera Hp masing-masing. Selanjutnya peserta  diajak  mencoba  menggunakan  kamera  digital dalam membuat video.
Gambar 9. Diskusi tentang Video bersama Peserta Pelatihan

## 4). Tata Kelola Konten Media Sosial
Selama  melakukan  kegiatan  PKM  di  Desa  Pemanis, selain  melaksanakan  kegiatan  pelatihan,  peneliti  juga melakukan kegiatan pengambilan gambar berupa foto maupun  video  yang  selanjutnya  akan  dipergunakan sebagai bahan untuk mengelola media sosial Pemanis Heritage.  Peneliti  sudah  membuat  sebuah  akun Instagram  baru  untuk branding POKDARWIS Pemanis  Heritage  sebagai  desa  wisata  alam  dan budaya.
Akun Instagram
tersebut adalah @pemanis_heritage.
Akun  inilah yang nantinya akan diisi dengan konten- konten media sosial yang sudah dikumpulkan selama kegiatan PKM berlangsung, baik foto  maupun  video. Akun media sosial ini juga akan menjadi bahan praktek bagi  peserta  pelatihan  untuk  belajar  memaksimalkan manfaat  sosial  media sebagai  media promosi desnya. Akun @pemanis_heritage selanjutnya akan dipergunakan  dalam  pelatihan  pengelolaan  media sosial Pemanis Heritage.
Gambar 11. Akun Instagram @pemanis_heritage
Gambar 12. Salah Satu Konten Foto di Instagram

## 5). Logo Pemanis Heritage
Desain  Logo  Pemanis  Heritage  dibuat  berdasarkan arahan  dan  konsep  yang  diinginkan  oleh  Pengelola
POKDARWIS Pemanis
Heritage,
dengan
mempertimbangkan  unsur-unsur  desain  di  dalamnya. Pembuatan  desain  logo  POKDARWIS  Pemanis Heritage  diserahkan  kepada  seorang  Desainer Komunikasi Visual yang sebelumnya telah melakukan komunikasi dengan peneliti dan Bakti Wiyasa sebagai perwakilan  dari  POKDARWIS  Pemanis  Heritage. Berdasarkan  diskusi  yang  telah  dilakukan,  konsep

## Gorga : Jurnal Seni Rupa
Volume 10 Nomor 02 Juli-Desember 2021 p-ISSN: 2301-5942 | e-ISSN: 2580-2380
Logo  Pemanis  Heritage  berasal  dari  unsur  alam  dan budaya di Desa Pemanis, di antaranya.

## (1). Bebaturan
Gambar 13. Bebaturan di Pura Batur Sari
Gambar 14 . Bebaturan di Sekitar Desa Pemanis

## (2). Budaya Religi
Gambar 15. Sesaji / Canang di Depan sebuah Pura di Desa Pemanis
Berikut rancangan desain logo Pemanis Heritage yang selanjutkan  akan  diterapkan  dalam  segala  bentuk media promosi POKDARWIS Pemanis Heritage.
Gambar 16. Rancangan Desain Logo Pemanis Heritage
Peningkatan pada mitra dapat terlihat pada kemampuan mitra,  yakni  Anggota  Pokdarwis  Pemanis  Heritage dalam  kecakapan  fotografi  maupun  videografi. Penambahkan  kecakapan  ini  dapat  terlihat  dari perbedaan foto dan video yang diunggah di Instagram @pemanis_heritage  terlihat  jauh  lebih  baik  kualitas videonya dibandingkan dengan akun sosial media yang sebelumnya  dikelola  oleh  peserta,  yakni  akun @pemanisheritage yang merupakan akun media sosial lama  dari  Pemanis  Heritage  yang  saat  ini  sudah  tidak dapat diakses karena permasalahan teknis.
Gambar 17 . Konten Akun Media Sosial @pemanis_heritage
Media sosial di atas merupakan akun media sosial dari Sekaa Teruna Teruni Swastika Taruna Desa Pemanis. Media  sosial  Instagram  ini  dikelola  oleh  peserta pelatihan  PKM  dari  Sekaa Teruna.  Pada  foto di  atas,
terlihat  bahwa  foto-foto  yang  diunggah  di  akun tersebut  tidak  mempertimbangkan  nilai  estetika maupun informasi yang ditampilkan oleh foto. Banyak gambar yang ditampilkan adalah gambar asal unggah, tanpa  mempertimbangkan  kualitas  foto.  Info  grafis (foto  di  kanan)  yang  seharusnya  veritkal  ditampilkan secara horizontal dan tidak lengkap. Sosial media yang seharusnya  bisa  menjadi  ajang  promosi  justru  hanya berkembang  sebagai  media  album  foto  dokumentasi semata.
Gambar 18. Konten Akun Media Sosial Lama @pemanisheritage
Pemanis  Heritage  sebenarnya  sudah  memiliki  akun Instagram  yakni  @pemanisheritage.  Namun,  selain pengelolaannya yang belum maksimal, akun ini sudah tidak  aktif  lagi.  Pengelola  akunnya  pun  sudah  tidak dapat mengakses akun tersebut karena kehilangan kata kuncinya. Selain itu,
pemilihan nama
@pemanisheritage menyulitkan orang untuk melafalkan dan mengingat nama akun tersebut karena tidak  adanya  tanda  baca  diantara  kata  Pemanis  dan Heritage. Selain itu, foto dan video yang diunggah di sosial  media  @pemanisheritage  belum  terstruktur sehingga  tidak  mampu  memberi  kesan  Pemanis sebagai  daerah  wisata  alam  dan  budaya  kepada khalayak. Atas pertimbangan ini, peneliti membuatkan akun  baru  sekaligus  untuk  rebranding  sosial  media @pemanis_heritage.  Konten  foto  dan  video  yang sudah  diungah  dan  akan  diunggah  di    akun @pemanis_heritage  sebelumnya  akan  mengalami proses  kurasi  atau  melalui  proses  tata  kelola  konten media sosial, sehingga dapat dipastikan konten sosial medianya  akan  sejalan  dengan  visi  menjadikan Pemanis  Heritage  sebagai  daerah  wisata  alam  dan budaya.
Gambar 19. Akun Baru @pemanis_heritage
Pada  akun  baru  @pemanis_heritage,  bisa  dilihat konten yang diuggah di sosial media tersebut langsung menuju pada wisata alam dan budaya. Bisa dilihat dari konten foto-foto sawah dan keberadaan situs bebaturan yang  diunggah  di  akun  tersebut.  Selanjutnya,  akun @pemanis_heritage ini akan lebih dikembangkan lagi dalam tahapan selanjutnya, yakni proses pelatihan tata kelola konten media sosial.
Peningkatan  pada  mitra  lainnya  dapat  dilihat  dari contoh  kecakapan  hasil  karya  foto  dan  video  yang dihasilkan  oleh  beberapa  peserta  pelatihan,  sebelum dan sesudah pelatihan. Foto sebelum merupakan karya peserta yang sudah diunggah di akun @Swastika_Taruna atau akun lama @pemanisheritage. Sedangkan  foto  sesudah  pelatihan  adalah  foto-foto peserta yang lolos kurasi dan ditampilkan di akun baru @pemanis_heritage  berikut.  Nama  Peserta  Pelatihan: Kanti Wiyasa.
Gambar 20 . Foto Sawah Terlihat Putih/ Over Exposure karena Saat Memotret Melawan Arah Datangnya Cahaya
Gambar 21. Foto Sawah Terlihat Lebih Baik ketika Peserta sudah Memahami Komposisi dan Arah Datangnya Cahaya. Jalan setapak Dipergunakan sebagai Leading Line yang Mengarahkan Mata Khalayak pada Gubuk Petani sebagai Fokus Utama.
Selain  karya  foto  di  atas,  hasil  yang  diperoleh  dari pelatihan ini adalah sebuah karya video yang berjudul “Anyang,  Boga  Amerta  Pemanis”.  Karya  video  ini menggambarkan anyang , makanan khas desa pemanis dari  bahan,  cara  pembuatan  hingga  hasil  akhirnya. Dalam proses produksi karya ini, dilakukan kolaborasi antara tim pelaksana PKM yaitu dosen, mahasiswa dan masyarakat  Desa  Pemanis.  Seorang  tokoh  Pemanis Heritage yakni I Ketut Muka atau yang akrab dipanggil Kak Rika, menjadi tokoh utama dalam video ini. Kak Rika  berperan  sebagai  pembuat anyang sekaligus narasumber utama dalam video ini.
Gambar 22. Video Anyang, Boga Amerta Pemanis sebagai Luaran Pelatihan Videografi

## KESIMPULAN DAN SARAN 1.Kesimpulan
Pemanis Heritage adalah bagian dari kelompok wisata Desa  Wisata  Budaya  Biaung  yang  terletak  di Kecamatan  Penebel,  Kabupaten  Tabanan,  Provinsi Bali.  Konsep  Desa  Wisata  Budaya  Biaung  mulai dikembangkan sejak tahun 2006. Konsep Desa Wisata Budaya  Biaung  terdiri  dari  beberapa  kelompok  sadar wisata (POKDARWIS) yang berada di masing-masing desa adat di wilayah Desa Biaung. POKDARWIS Desa Adat  Pemanis  yang  selanjutnya  disebut  sebagai Pemanis  Heritage  pengelolaannya  dilakukan  secara mandiri  oleh  Desa  Adat  Pemanis  dengan  membentuk pengelola Pemanis Heritage dan kegiatannya melibatkan  seluruh  elemen  masyarakat  Desa  Adat Pemanis  salah  satunya  Sekaa  Teruna  atau  organsasi pemuda pemudi desa adat.
Pemanis  Heritage  mengedepankan  wisata  alam  dan budaya.  Hal  ini  sesuai  dengan  potensi  Desa  Adat Pemanis yang masih alami. Data Potensi Desa Pemanis Sebelum pelaksanaan kegitan PKM ini, belum pernah ada  yang  melakukan  pendataan  potensi  desa  yang dimiliki  oleh  Desa  Pemanis.  Setelah  beberapa  kali melakukan  kunjungan  ke  Desa  Pemanis,  diperoleh beberapa  potensi  yang  bisa  dikembangkan  menjadi daya tarik wisata alam dan budaya, diantaranya bentang alam,  potensi  wisata  agraris,  potensi  kuliner,  dan potensi budaya. Dengan begitu besarnya potensi yang ada di Desa Pemanis, POKDARWIS Pemanis Heritage memiliki  peluang  besar  untuk  berkembang  menjadi daerah  wisata  alam  dan  budaya.  Salah  satu  cara
mempromosikan  Pemanis  Heritage  adalah  dengan pemanfaatan  media  sosial.  Sayangnya  hal  itu  belum dilakukan  secara  maksimal  oleh  POKDARWIS Pemanis Heritage.
Untuk  itu  perlu  adanya  pengutaan  kompetensi fotografi,  videografi  dan  tata  kelola  media  promosi sosial  media  pada  POKDARWIS  Pemanis  Heritage. Hal ini dapat dilakukan dengan mengadakan pelatihan fotografi,  videografi  dan  tata  kelola  konten  sosial media  yang  diikuti  oleh  anggota  POKDARWIS Pemanis  Heritage  bersama  dengan  anggota  Sekaa Teruta  Teruni  Swastika  Taruna  Desa  Pemanis.  Sekaa Teruna  dipilih  sebagai  peserta  selain  anggota POKDARWIS  Pemanis  Heritage  karena  anggota Sekaa Teruna dinilai lebih mampu dan cakap teknologi dan  sosial  media,  sehingga  pengelolaan  akun  media sosial Pemanis Heritage dapat berkelanjutan.
Pelaksanaan  pelatihan  fotografi,  videografi  dan pengelolaan  konten  media  sosal  Pemanis  Heritage dilakukan secara luring dan daring, mengingat adanya pandemi  Covid-19  yang  berimbas  pada  pelaksanaan PPKM  yang  mempengaruhi  jadwal  dan  proses pelatihan.  Kendati  demikian,  peneliti  tetap  berusaha menemukan  solusi  terbaik  agar  kegiatan  PKM  dapat terselenggara hingga tuntas.

## 2. Saran
Beberapa  saran  yang  dapat  peneliti  sampaikan  dalam pelaksanaan  PKM  pengutaan  kompetensi  fotografi, videografi dan tata kelola media promosi sosial media pada  POKDARWIS  Pemanis  Heritage  adalah: Diperlukan  adanya  kecerdasan  sosial  dalam  masuk bermasyarakat  di  Desa  seperti  Desa  Pemanis.  Sifat masyarakatnya  yang  masih  malu-malu  bisa  saja menyulitkan  pelaksanaan  PKM.  Keberadaan  mitra yang aktif sangat diperlukan dalam pelaksanaan PKM seperti  ini.  Peneliti  perlu  untuk  selalu  mencari informasi  mengenai  peraturan  pencegahan  pandemi yang  dikeluarkan  oleh  pemerintah,  sehingga  bisa menjalankan  PKM  dengan  menyesuaikan  kegiatan dengan situasi di lapangan. Peneliti perlu berperan aktif dan  berpikir  cermat  untuk  mencari  solusi  apabila menemukan  masalah  di  lapangan.  Diperlukan  adanya dorongan  terus  menerus  dari  Lembaga  untuk  tetap mengadakan kegiatan PKM sejenis di Desa-Desa selain Desa  Pemanis.  Masyarakat  agar  lebih  membuka  diri dalam  menerima  program-program  seperti  PKM  di desanya  demi  kemajuan  bersama.  Masyarakat  agar lebih  menghargai  potensi  desa,  dan  mengembangkan potensi  tersebut  dengan  berbagai  cara,  termasuk
pengelolaan  konten  sosial  media  sebagai  media promosi.

## DAFTAR RUJUKAN
Asiani,  Febri.  (2019). Persuasive  Copy  Writing, Sebuah Seni Menjual Melalui Tulisan. Yogyakarta: Quadrant.
Ida, Rachmah. (2014). Metode Penelitian Studi Media dan Kajian Budaya. Jakarta: Kencana. Soedjono,  Soeprapto.  (2006). Pot  Pourri  Fotografi. Jakarta: Penerbit Universitas Trisakti.
376