Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 1: 116-128, March 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i1.1169

## Dampak Tinggi Muka Air dan Bedengan di Lahan Rawa Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Sorgum

## Impact of Water Level and Beds in Swampland on Sorghum Growth and Yield
Edi Susilo 1 ♥ , Hesti Pujiwati 2 , Wismalinda Rita 3
1 Agrotechnology Study Program, Faculty of Agriculture, Universitas Ratu Samban
2 Agroecotechnology Study Program, Department of Agricultural Cultivation, Faculty of Agriculture, Universitas Bengkulu
3 Animal Husbandry Study Program, Faculty of Agriculture and Animal Husbandry, Universitas Muhammadiyah Bengkulu
♥ Corresponding author email: susilo_agr@yahoo.com
Article history: submitted: January 3, 2023; accepted: March 21, 2023; available online: March 31, 2023 Abstract. Sorghum is a crop that has many benefits, such as food, feed, organic fertilizer, and herbicide. Sorghum has the potential to be developed on suboptimal land such as swamp land. Water stress (excess water) and low nutrient availability on Histosols land are obstacles to good sorghum cultivation. Research on water-saturated cultivation technology by applying high water tables and bed height to sorghum plants has not been carried out. This research aims to get the right water level and bed height for the growth and yield of sorghum plants on swamp land. The research was conducted from December 2020 to March 2021 on the experimental land of the Department of Agricultural Cultivation, Faculty of Agriculture, Bengkulu University. The research design used a Randomized Complete Block Design with two factors, namely water table height (5 cm and 10 cm) and bed height (20 cm, 25 cm, 30 cm, and 35 cm). The results showed that a water table height of 10 cm produced the highest number of leaves,  seed  weight.plant -1 ,  and  seed  weight.ha -1 .  Beds  with  a  height  of  35  cm  obtained  the  highest  number  of leaves, seed weight.plant -1 , and seed weight.ha -1 . The interaction between 10 cm water level and 35 cm bed height produced the highest plant height, leaf length, leaf width, leaf area, stem diameter, panicle length, and panicle weight.plant -1 . Keywords : histosols; production; water stress; technology; water-saturated
Abstrak. Sorgum merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat, seperti pangan, pakan, pupuk organik, dan herbisida. Tanaman sorgum berpotensi untuk dikembangkan pada lahan suboptimal seperti lahan rawa. Cekaman air (kelebihan air) dan ketersediaan hara yang rendah pada lahan Histosols merupakan kendala budidaya sorgum yang baik. Penelitian teknologi budidaya jenuh air dengan menerapkan tinggi muka air dan tinggi bedengan pada tanaman  sorgum  belum  dilakukan.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mendapatkan  tinggi  muka  air  dan  tinggi bedengan yang tepat untuk pertumbuhan dan hasil tanaman sorgum di lahan rawa. Penelitian dilaksanakan pada bulan  Desember  2020  sampai  Maret  2021 di  lahan  percobaan  Jurusan  Budidaya  Pertanian,  Fakultas  Pertanian, Universitas Bengkulu. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan dua faktor, yaitu tinggi muka air (5 cm dan 10 cm) dan tinggi bedengan (20 cm, 25 cm, 30 cm, dan 35 cm). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tinggi muka air 10 cm menghasilkan jumlah daun, berat biji.tanaman -1 , dan berat biji.ha -1 tertinggi. Bedengan dengan ketinggian 35 cm memperoleh jumlah daun,  berat biji.tanaman -1 , dan berat biji.ha -1 tertinggi. Interaksi antara ketinggian air 10 cm dan tinggi bedengan 35 cm menghasilkan tertinggi pada tinggi tanaman, panjang daun, lebar daun, luas daun, diameter batang, panjang malai, dan berat malai.tanaman -1 . Keywords : cekaman; histosols; jenuh air; produksi; teknologi

## PENDAHULUAN
Tanaman sorgum merupakan komoditas yang potensial untuk dibudidayakan di masa depan.  Sorgum  mempunyai  nilai  nutrisi cukup  baik  bila  dibandingkan  dengan komoditas  lainnya.  Nutrisi  pada  sorgum hampir  sama  atau  setara  dengan  jagung. Sorgum  mempunyai  multi  manfaat  yaitu sebagai  bahan  pangan,  pakan,  pupuk organik,  maupun  sebagai  herbisida  organik atau  bioherbisida.  Menurut  Susilo et  al., (2022)  tanaman  sorgum  dikenal  sebagai
tanaman  serbaguna  karena  semua  organ tanaman (akar, batang, daun, malai, dan biji) dapat  dimanfaatkan  sebagai  pangan,  pakan ternak, pupuk organik, dan bahan bioherbisida atau herbisida nabati.
Nilai dan produktivitas produksi sorgum  di  Indonesia  meningkat  secara signifikan  antara  tahun  2005  dan  2011. Sorgum  diproduksi  sebesar  7.695  ton  pada tahun  2011  dan  produktivitasnya  mencapai 1,30  ton.ha -1 (Suarni,  2017).  Di  Indonesia sorgum  tergolong  rendah  produksi  maupun
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 1: 116-128, March 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i1.1169
produktivitas. Produksi yang rendah karena data  sorgum  belum  tercatat  secara  nasional karena keterbatasan budidaya dan keterbatasan lahan, sedangkan produktivitas masih  rendah  karena  hasil  masih  di  bawah rata-rata kapasitas deskripsi varietas sorgum. Data terbaru dari BPS dan Balitsereal terkait produksi  sorgum  nasional  belum  tercatat dengan jelas. Hal tersebut menjadi perhatian bagi semua elemen terkait data produksi dan kapasitas sorgum yang belum muncul secara nasional.  Hal  tersebut  yang  menjadi  dasar bahwa  produksi  sorgum  di  Indonesia  pada level internasional belum ada.
Permintaan  akan  makanan  meningkat seiring  bertambahnya  populasi,  sementara lahan subur menurun karena lahan pertanian dikonversi menjadi penggunaan non- pertanian. Oleh sebab itu, untuk memecahkan  persoalan  tersebut  diperlukan terobosan.  Salah  satu  terobosan  yang  bisa diterapkan  adalah  memanfaatkan  lahan suboptimal  rawa  untuk  produksi  tanaman pangan.  Kurang  lebih  4,50  juta  hektar (22,00%)  rawa  difungsikan  untuk  lahan pertanian, sedangkan lahan rawa di wilayah Sumatera potensinya kurang lebih 2,80 juta hektar (Mulyani & Sarwani, 2013). Menurut Susilo et  al., (2020),  tanaman  sorgum mempunyai  prospek  pengembangan  yang baik  di  lahan  basah  suboptimal  karena kemampuannya beradaptasi terhadap kondisi  lingkungan  yang  stress  baik  biotik maupun abiotik (kekeringan, tergenang, dan lingkungan miskin fosfat). Terdapat kendala pengembangan budidaya di lahan suboptimal  rawa,  seperti  tingginya  Al  dan Fe.  Peningkatan  ion  H + yang  diakibatkan adanya  oksidasi  pirit.  Hal  ini  dapat mengakibatkan  rendahnya  pH  tanah,  yang selanjutnya mengganggu kisi mineral lempung  yang  ujungnya  memberikan  efek Al 3+ dan  silikat  terlepas  dari  sulfat  asam (Pujiwati et al., 2016). Tingginya konsentrasi ion logam pada larutan mengakibatkan  terjadinya  tanaman  yang teracuni.  Mengalirkan  air  dan  menjaganya maka oksidasi pirit dapat dicegah. Menurut Pujiwati et  al., (2016),  pengembangan
tanaman  kedelai  lahan  di  suboptimal (gambut  maupun  mineral)  di  lahan  pasang surut  dibatasi  lingkungan  tercekam  yakni konsentrasi Al dan Fe yang tinggi. Selain itu, lingkungan pertanaman tempat  tumbuh dan pemanfaatan  varietas  toleran  sebagai  solusi pengelolaan dampak lingkungan  agar lahan menjadi optimal.
Salah  satu  cara  pengairan  dapat dilakukan dengan water-saturated cultivation BJA),  yaitu  teknik  budidaya dengan cara memberikan air secara kontinyu dengan kedalaman air merata sehingga pada bagian sedimen di bawah permukaan tanah dalam  kondisi  jenuh  air.  Posisi  air  dengan kedalaman  yang tetap akan menghilangkan atau  mengurangi  efek  negatif  akibat kelebihan  air  pada  fase  pertumbuhan tanaman, mengatur dan mendorong pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman (Endriani et  al., 2017).  Laporan penelitian, jumlah bintil kedelai, dan akar pada teknik BJA  akan  menambah  nutrisi  pada  daun, yang  berdampak  pada  meningkatnya  hasil kedelai  dibandingkan  dengan  metode  non BJA (Ghulamahdi et al., 2009). BJA dengan menerapkan water table dilakukan terhadap tanaman  kedelai  di  daerah  lahan  basah suboptimal.  Menurut  (Ghulamahdi et  al., 2009).,  di  lahan  suboptimal  lahan  basah pada  kedalaman  air  15  cm  di  bawah permukaan tanah atas (atau ketebalan tanah 15  cm),  maka  kondisi  tersebut  praktis diterapkan  oleh  petani  dan  berpeluang mencapai  produksi  dan  kualitas  kedelai yang tinggi. Menurut Nguyen et al., (2009), berat  kering  biomassa  tanaman  padi  lebih tinggi  pada  teknologi water-saturated cultivation dengan  ketinggian  15  cm  di bawah  permukaan  tanah  (ketebalan  media tanam  15  cm)  jika  dibandingkan  dengan budidaya kering maupun teknik penggenangan  secara  kontinyu.  Menurut Pujiwati et al., (2016) unsur Fe merupakan faktor  pembatas  pada  lahan  mineral bergambut pada tipe luapan B pasang surut dan kedalaman muka air 20 cm menghasilkan produktivitas varietas Ceneng 5,11 ton.ha -1 .
Selanjutnya menurut
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 1: 116-128, March 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i1.1169
( Ghulamahdi et al., 2012), k etinggian muka air terbaik 5 cm pada padi (5,12 ton.ha -1 ) dan 15 cm pada kedelai pada budidaya jenuh air dipasang  surut  musim  kemarau  I,  pada musim kemarau II produktivitas Anjasmoro sebesar  4,06  ton.ha -1 dan  Tanggamus  3,57 ton.ha -1 .  Pada  budidaya  jenuh  air  yang menerapkan  ketinggian  20  cm  mampu menghasilkan produktivitas kedelai tertinggi pada tanah dengan kandungan pirit yang  lebih  rendah  (Bachtiar et  al., 2016). Kedalaman muka air 20 cm pada budidaya jagung  sistem  jenuh  air  merupakan  teknik budidaya yang tepat menghasilkan produksi yang  tinggi  (Ghulamahdi et  al., 2023). Budidaya jenuh air dengan kedalaman tanah proporsional dapat  meningkatkan  serapan hara  fosfor  tanaman,  efisiensi  inokulan mikoriza  dan  meningkatkan  produksi kedelai  varietas  Tanggamus  (Muis et  al., 2016).  Penelitian  teknik water-saturated cultivation terhadap  komoditas  tanaman sorgum selama ini belum pernah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan ketinggian  muka  air  dan  bedengan  yang tepat dan terbaik terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman sorgum di lahan rawa.

## METODE
Percobaan ini dilaksanakan bulan Desember 2020 sampai  dengan bulan Maret 2021 di kebun percobaan lahan rawa Jurusan Budidaya Pertanian (BDP) Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu, beralamat di Jl.  WR  Supratman  Kelurahan  Kandang Limun  Kecamatan  Muara  Bangkahulu  Kota Bengkulu Provinsi Bengkulu. Bahan percobaan  yang  diperlukan  yaitu  benih sorgum  varietas  Numbu,  pupuk  sintetik (Urea, TSP, dan KCl), dan insektisida. Benih sorgum  varietas  Numbu  didapat  dari  Balai Penelitian  Tanaman  Serealia  (Balitsereal) Maros Provinsi Sulawesi Selatan. Insektisida berupa Karbofuran dan Profenof os.  Alat penelitian  yang  digunakan  adalah  cangkul, sabit,  kored,  rafia,  mistar,  jangka  sorong, timbangan  (digital  dan  manual),  label percobaan, kamera, dan alat tulis.
Rancangan percobaan pada penelitian ini menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok Lengkap (RAKL) menerapkan 2 faktor yaitu faktor  pertama  tinggi  muka  air  dan  faktor kedua  berupa  tinggi  bedengan.  Faktor pertama  (tinggi  muka  air)  memiliki  2  level yaitu 5 cm, dan 10 cm. Faktor kedua (tinggi bedengan) memiliki  4 level  yaitu 20 cm,  25 cm, 30 cm, dan 35 cm. Terdapat 8 kombinasi perlakuan  dari  2  faktor  tersebut  dan  diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat  24 satuan percobaan  (lahan  rawa).  Setiap  satuan percobaan  berupa  petakan  lahan  percobaan (unit percobaan) berukuran 1,2 m x 2,50 m.
Pelaksanaan  percobaan  ini  diawali dengan persiapan lahan  berupa pembersihan lahan  dari  keberadaan  gulma,  pemetakan ( plotting )  unit  percobaan,  dan  dilanjutkan dengan  pembuatan  unit  percobaan  berupa petakan  percobaan  1,2  m  x  2,50  m. Pembuatan bedengan (sebagai tempat tumbuh sorgum) disesuaikan dengan perlakuan  yang  diterapkan  baik  ketinggian muka  air  maupun  ketinggian  bedengannya. Kegiatan  selanjutnya  yaitu  aplikasi  pupuk kandang  ayam  sebanyak  10  ton.ha -1 dan kapur  sebanyak  3  ton.ha -1 .  Pupuk  kandang dan  kapur  ditabur  secara  merata  pada permukaan  tanah  di  setiap  unit  percobaan yaitu  2  minggu  sebelum  tanam.  Lahan percobaan  rawa  yang  telah  disiapkan  tadi, didiamkan  selama  dua  minggu  kemudian dilakukan  pembuatan  lubang  tanam  dengan cara tugal dengan jarak tanam 0,25 m x 0,75 m  sehingga  terdapat  16  populasi  tanaman sorgum  per  petak  percobaan.  Pemberian insektisida berupa karbofuran sebanyak ±15 butir  per  lubang  tanam  untuk  pencegahan serangan hama tanah. Benih sorgum ditanam sebanyak  tiga  butir  per  lubang  tanam  pada petak  percobaan  dan  dilakukan  penjarangan dengan menyisakan satu tanaman per lubang tanam  pada  umur  14  HST  (hari  setelah tanam).  Pemupukan  dilakukan  cukup  satu kali  bersamaan  dengan  penanaman  untuk pupuk  TSP  dan  KCl  serta  sepertiga  dosis pupuk  Urea.  Pupuk  diberikan  sistem  tugal tepatnya 5 cm di samping pertanaman sorgum (bagian  dalam  bedengan).  Pemberian  pupuk
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 1: 116-128, March 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i1.1169
Urea  berikutnya  pada  umur  3  MST  dan  6 MST masing-masing sepertiga dosis.
Pengendalian gulma merupakan kegiatan pemeliharaan  yang  dilakukan  pada  umur  3 MST  dan  7  MST  dengan  cara  penyiangan manual  yakni  mencabut  gulma  secara langsung  atau  menggunakan  alat  berupa kored. Serangan hama maupun penyakit pada penelitian ini tidak ada, sehingga tidak perlu dilakukan  pengendalian  hama  maupun penyakit, hanya pencegahan hama ulat tanah dengan  menggunakan  Karbofuran  saat tanam.  Pencegahan  hama  lainnya  berupa pemagaran  keliling  menggunakan  waring untuk antisipasi hewan ternak sapi masuk ke areal penelitian. Pemanenan dilakukan sesuai deskripsi  bila  tanaman  sorgum  varietas Numbu  ini  telah  berumur  100-105  HST (Aryani et al., 2022).
Pengamatan  penelitian  berupa  analisis tanah  dilakukan  pada  awal  (sebelum  tanam) di  Laboratorium  Tanah  Program  Studi  Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu.  Variabel  pengamatan  terhadap tanaman  yaitu  tinggi  tanaman  (cm),  jumlah daun  (helai),  panjang  daun  (cm),  lebar  daun (cm), luas daun (cm 2 ), diameter batang (mm), panjang  malai  (cm),  berat  malai.tanaman -1 (g),  berat  biji.tanaman -1 ,  dan  berat  biji.ha -1 . Data  dari  hasil  pengamatan  dianalisis menggunakan  anova  taraf  5%,  apabila terdapat  perbedaan  yang  nyata  maka dilakukan  pengujian  menggunakan  DMRT pada taraf 5% (Mattjik & Sumertajaya, 2013).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Lahan  sawah  berupa  rawa  yang digunakan  pada  penelitian  ini.  Data  cuaca diperoleh  dari  BMKG  Bengkulu  yang menunjukkan  bahwa  kondisi  curah  hujan pada  bulan  Desember  2020,  Januari  2021, Februari  2021,  dan  Maret  2021  masing- masing  yaitu  608,00  mm/bulan,  374,00 mm/bulan,  338,00  mm/bulan,  dan  499,00 mm/bulan.  Kondisi  kelembaban  udara masing-masing  secara  berurutan  adalah 85,00%,  82,00%,  82,00%,  dan  85,00%. Kondisi  suhu  udara  masing-masing  secara berurutan yaitu 26,30 o C, 26,80 o C, 27,10 o C,
dan  27,00 o C.  Kondisi  lama  penyinaran matahari  secara  berurutan  masing-masing adalah  49,00%,  50,00%,  69,00%,  dan 64,00%.
Tanaman sorgum
umumnya dibudidayakan  pada  lahan  dengan  kondisi agroklimat  panas  dan  kering.  Ketinggian tempat untuk budidaya sorgum  yaitu 0-700 m  dpl,  temperatur  23,00°-34,00°C,  dan temperatur  yang  optimum  yaitu  23,00°C dengan  kelembaban  relatif  20,00-40,00%. Tanaman sorgum cenderung toleran terhadap  keasaman  tanah  (pH)  namun  pH tanah  yang  baik  yaitu  antara  5,5-7,5,  yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangannya  (Rismunandar,  2006). Hasil  analisis  tanah  yang  dilakukan menunjukkan bahwa Nitrogen 0,24% (sedang), Fosfor 3,19 ppm (rendah), Kalium 0,25 me/100 (rendah) pH tanah 4,26 (sangat masam),  C-organik  3,70  %  (tinggi),  Al-dd 1,76 me/100 (sangat rendah), dan pH tanah 4,26  (sangat  masam).  Dari  data  analisis tanah  dapat  disimpulkan  bahwa  tanah memiliki  kesuburan  rendah  dan  kondisi tanah masam sehingga diperlukan pengapuran  dan  pemupukan.  Secara  umum lahan  rawa  lebak  yang  mempunyai  jenis tanah mineral mempunyai komposisi organik  nisbi  kecil,  kapasitas  tukar  kation tanah rendah, tetapi ketersediaan unsur hara mulai sedang sampai tinggi.
Hasil  analisis  anova  5%  terhadap variabel  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman sorgum disajikan Tabel 1. Berdasarkan hasil analisis  menunjukkan  bahwa  perlakuan tinggi  muka  air  berpengaruh  sangat  nyata terhadap  semua  variabel  pengamatan  pada percobaan  ini.  Pada  perlakuan  tinggi bedengan menunjukkan berpengaruh sangat nyata  terhadap  semua  variabel  pengamatan kecuali  terhadap  variabel  jumlah  daun (berpengaruh nyata). Interaksi antara tinggi muka air dengan tinggi bedengan menunjukkan  berpengaruh  nyata  terhadap variabel tinggi tanaman, panjang daun, lebar daun,  luas  daun,  diameter  batang,  panjang malai,  dan  berat  malai.tanaman -1 ,  namun tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  variabel
jumlah daun, berat biji.tanaman -1 dan berat biji.ha -1 . Berdasarkan data anova tersebut di atas  menunjukkan  bahwa  perlakuan  yang diterapkan  yaitu  tinggi  muka  air  maupun tinggi  bedengan  cenderung  menghasilkan respon  yang  selalu  signifikan  terhadap variabel  pengamatan  pada  penelitian  ini. Perlakuan  yang  diterapkan  pada  penelitian ini merupakan perlakuan budidaya jenuh air yang umumnya diterapkan pada lahan yang kelebihan air seperti di sawah, rawa maupun pasang  surut.  Tujuan  perlakuan  tersebut yaitu  mengurangi  efek  negatif  dari  kondisi lingkungan  basah  terhadap  tanaman  yang dibudidayakan. Menurut Mooy et al., (2000) bahwa BJA, memastikan bahwa pemasukan air yang kontinyu pada ketinggian air stabil, sehingga  lapisan  tanah  di  bawah  akar tanaman  jenuh  dengan  air.  Ketinggian  air yang stabil maka cenderung menghilangkan efek  negatif  pada  pertumbuhan  tanaman sehingga mampu beradaptasi dan meningkatkan pertumbuhannya.
Air  masuk  (air  irigasi)  ke  lokasi budidaya  diatur  kedalaman  muka  airnya dengan  tujuan  untuk  menjaga  kelembaban. Kelembaban  yang  cukup  pada  lingkungan budidaya maka dapat mempercepat berlangsungnya proses dekomposisi. Dekomposisi  yang  cepat  terjadi  karena adanya  ketersediaan  oksigen  yang  penting bagi  organisme  di  dalam  tanah.  Menurut Wawan et  al., (2019)  kejenuhan  basa  pada kedalaman  yang  lebih  rendah  20-40  cm mempunyai nilai lebih tinggi dibandingkan tinggi  daripada  yang  lebih  tinggi  tinggi muka  airnya,  hal  ini  yang  berpotensi  pH lebih  tinggi.  Hal  ini  terjadi  karena kedalaman muka air tanah tidak menunjukkan  penurunan  atau  peningkatan pH pada lapisan tersebut. Hal ini disebabkan kemampuan  tanah  Histosols  atau  mineral bergambut  untuk  mempertahankan  respon tanah terhadap perubahan keasaman tanah.
Tabel 1. Rekapitulasi sidik ragam tanaman sorgum dengan perbedaan tinggi muka air dan bedengan di lahan rawa
No Variabel pengamatan Tinggi muka air (A) Tinggi bedengan (B) Interaksi (A x B) Koefisien keragaman (%) 1 Tinggi tanaman 50,21 ** 36,27 ** 5,53 * 5,87 2 Jumlah daun 32,93 ** 3,36 * 0,22 tn 5,14 3 Panjang daun 25,37 ** 51,53 ** 4,61 * 3,79 4 Lebar daun 45,49 ** 60,01 ** 4,24 * 5,18 5 Luas daun 57,43 ** 87,91 ** 4,79 * 6,73 6 Diameter batang 57,43 ** 87,91 ** 4,79 * 6,73 7 Panjang malai 59,06** 67,95 ** 9,23 ** 3,79 8 Berat malai.tanaman -1 23,82 ** 31,11 ** 3,74 * 22,89 9 Berat biji.tanaman -1 29,70 ** 35,28 ** 2,61 tn 22,60 10 Berat biji.ha -1 29,15 ** 35,16 ** 2,50 tn 22,78 Keterangan : *    = berpengaruh secara nyata **  = berpengaruh sangat nyata tn  = tidak berpengaruh nyata
Jumlah daun tanaman sorgum, perlakuan ketinggian muka air menunjukkan berpengaruh  nyata.  Perlakuan  ketinggian muka  air  10  cm  menghasilkan  jumlah  daun yang lebih banyak jika dibandingkan dengan tinggi  muka  air  5  cm.  Berdasarkan  data tersebut menunjukkan bahwa perlakuan yang menerapkan ketinggian muka air 10 cm pada
budidaya  tanaman  sorgum  di  lahan  rawa maka menghasilkan jumlah daun  yang lebih banyak.  Pada  perlakuan  tinggi  bedengan menunjukkan  berpengaruh  nyata.  Perlakuan tinggi  bedengan  30  cm  (13,50  helai) menghasilkan  jumlah  daun  tanaman  sorgum terbanyak  walaupun  tidak  berbeda  nyata dengan  perlakuan  tinggi  bedengan  35  cm
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 1: 116-128, March 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i1.1169
(12,83  helai)  disajikan  Tabel  2.  Perlakuan tinggi bedengan antara 20 cm maupun 25 cm menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  masing  – masing yaitu 12,50 helai dan 12,42 helai. Dari data  tersebut  menunjukkan  bahwa  tinggi bedengan  yang  lebih  tinggi  atau  tertinggi pada  pada  budidaya  jenuh  air  ini  maka menghasilkan  jumlah  daun  lebih  banyak. Pada  dasarnya  ketebalan  tanah  antara permukaan  air  sampai  permukaan  tanah (tempat  tanaman  berdiri  tegak)  yang  lebih tebal maka akan berdampak positif terhadap pertumbuhan  tanaman  budidaya  khususnya tanaman sorgum ini. Budidaya jenuh air yaitu budidaya  dengan  cara  pemberian  air  irigasi secara  kontinyu  dengan  ketinggian  air  yang
konstan sehingga kondisi pada lapisan tanah di bawahnya jenuh air. Kondisi level air yang konstan  maka  akan  menghilangkan  dampak negatif  akibat  dari  kelebihan  air  terhadap pertumbuhan  tanaman  sehingga  mendorong pertumbuhan  tanaman  mempunyai  sifat adaptif. Pada dasarnya pengaruh negatif pada kondisi  tanah  yang  tergenang  air  dapat dikurangi dengan menerapkan metode pengelolaan air yang tepat, yakni dengan cara membuat  saluran  drainase,  selanjutnya diupayakan menjaga ketinggian air di saluran drainase  pada  level  ketinggian  tertentu  dan pada  waktu  yang  tepat  saat  penggenangan Mooy et al., (2000).
Tabel 2. Rataan variabel jumlah daun, berat biji.tanaman -1 , dan berat biji.ha -1
Perlakuan Jumlah daun (helai) Berat biji.tanaman -1 (g) Berat biji.ha -1 (ton) Tinggi muka air : 5 cm 12,04 b 41,25 b 2,20 b 10 cm 13,58 a 68,95 a 3,67 a Tinggi bedengan : 20 cm 12,50 b 24,30 c 1,28 c 25 cm 12,42 b 37,23 c 1,98 c 30 cm 13,50 a 67,55 b 3,60 b 35 cm 12,83 ab 91,32 a 4,88 a
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%.
Berat  biji.tanaman -1 ,  perlakuan  tinggi muka  air  menunjukkan  berpengaruh  nyata. Perlakuan tinggi  muka air 10 cm  (68,95 g) menghasilkan  berat  biji.tanaman -1 yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan tinggi muka  air  5  cm  (41,25  g).  Hal  ini menunjukkan bahwa perlakuan yang menerapkan  ketinggian  muka  air  10  cm pada  budidaya  tanaman  sorgum  di  lahan rawa  maka  menghasilkan  berat  biji  per tanaman lebih tinggi. Ketebalan tanah yang dihasilkan  antara  permukaan  air  sampai permukaan  tanah  sangat  mempengaruhi tanaman  budidaya  khususnya  sorgum  ini. Tanah  yang  mempunyai  ketebalan  lebih besar  maka  akar  tanaman  sorgum  lebih leluasa  menguasai  media  tanam,  yang berdampak terhadap pertumbuhan akar dan
pada  akhirnya  menghasilkan  pertumbuhan pucuk yang lebih pesat. Pertumbuhan pucuk dan  perakaran  yang  pesat  maka  akan berdampak terhadap hasil fotosintesis yang lebih besar pula. Hasil penelitian ini sejalan dengan  penelitian  ( Ghulamahdi et  al., 2012), setuju  bahwa  tanaman  padi  basah lebih  produktif  daripada  padi  kering  dan tanaman  padi/padi  tergenang,  dan  pada kedelai  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan budidaya kering. Selanjutnya dikemukakan bahwa  ketinggian  air  pada  saluran  yang memberikan  hasil  terbaik  yaitu  5  cm  di bawah permukaan tanah untuk padi dan 15 cm  untuk  kedelai.  Dari  hasil  penelitian  ini tampak bahwa pada tanaman budidaya yang biasanya dibudidayakan kering bila diterapkan  ke  budidaya  jenuh  air,  maka
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 1: 116-128, March 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i1.1169
memerlukan ketebalan media tanaman yang lebih tinggi. Pada perlakuan tinggi bedengan menunjukkan berpengaruh nyata. Perlakuan ketinggian  bedengan  35  cm  (91,32  g) menghasilkan  berat  biji  per  tanaman tertinggi  dan  berbeda  secara  nyata  dengan perlakuan  lainnya  disajikan  pada  Tabel  2. Perlakuan  ketinggian  bedengan  antara  20 cm  sampai  25  cm  menunjukkan  tidak berbeda nyata masing–masing menghasilkan 24,30 g dan 37,23 g. Dari data tersebut  menunjukkan  bahwa  ketinggian bedengan yang tertinggi pada penelitian ini menghasilkan  berat  biji.tanaman -1 yang tertinggi. Ketebalan media tanam yang lebih besar  maka  menghasilkan  lingkungan tumbuh  yang  lebih  baik  karena  tercukupi oksigen bagi mikroorganisme tanah khususnya untuk perombakan bahan organik di dalam tanah dan keberlangsungan kehidupan jasad renik atau mikroorganisme lainnya.
Berat  biji.ha -1 ,  perlakuan  ketinggian muka  air  menunjukkan  berpengaruh  nyata. Perlakuan ketinggian muka air 10 cm (3,67 ton) menghasilkan berat biji ha -1 yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan ketinggian muka  air  5  cm  (2,20  ton).  Hal  ini menunjukkan bahwa perlakuan yang menerapkan  ketinggian  muka  air  10  cm pada  budidaya  tanaman  sorgum  di  lahan rawa  maka  menghasilkan  berat  biji.ha -1 yang  lebih  tinggi.  Ketebalan  media  tanam ini menentukan hasil biji.ha -1 pada budidaya sorgum  di  lahan  rawa.  Pada  dasarnya ketebalan  media  tanam  yang  lebih  tinggi akan  menghasilkan  lingkungan  yang  lebih baik  bagi  organisme tanah. Pada perlakuan tinggi bedengan menunjukkan berpengaruh nyata.  Perlakuan  tinggi  bedengan  35  cm (4,88  ton)  menghasilkan  berat  biji.ha -1 tertinggi  dan  berbeda  nyata  dengan perlakuan  lainnya  disajikan  Tabel  2. Perlakuan  tinggi  bedengan  antara  20  cm maupun 25 cm menunjukkan tidak berbeda nyata  masing  –  masing  menghasilkan  1,28 ton  dan  1,98  ton.  Dari  data  tersebut menunjukkan  bahwa  tinggi  bedengan  yang tertinggi  (35  cm)  pada  penelitian  ini  maka
menghasilkan  berat  biji.ha -1 yang  tertinggi pula. Hasil yang terbaik pada penelitian ini melebihi  dari  deskripsi  hasil  rata-rata varietas Numbu yaitu 3,1 ton.ha -1 . Penelitian ini memberikan solusi peningkatan produksi sorgum  di  lahan  marjinal  rawa  3,60  ton sampai 4,99 ton.ha -1 .
Ketebalan  media  tanam  yang  lebih tinggi, maka menjadikan lingkungan tumbuh tanaman menjadi lebih baik karena keberadaan  oksigen  dan  mikroorganisme lebih  terjaga.  Kedalaman  bedengan  yang lebih  tinggi  akan  berdampak  terhadap porositas  dan  tekstur  tanah  terbentuk. Kedalaman  bedengan  tertinggi  mempunyai berpeluang lebih besar menghasilkan perakaran  tanaman  sorgum  lebih  luas  atau volume  akar  lebih  besar.  Hal  ini  akan berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  dan produksi sorgum  yang lebih baik, sehingga menghasilkan biji.ha -1 lebih tinggi. Pemanfaatan  lahan  rawa  lebak  sebagai lokasi  untuk  budidaya  tanaman  sorgum merupakan  salah  satu  solusi  meningkatkan IP.  Menurut Ghulamahdi et  al., (2012), , peningkatan produksi pangan secara nasional  dapat  ditempuh  dengan  cara meningkatkan luas pertanaman dan meningkatkan hasil atau produksi tanaman. Meningkatnya  IP  maka  menambah  luas tanam  dan  meningkatkan  produksi  pangan. Salah satunya penerapan budidaya jenuh air pada lahan marginal, yang dapat meningkatkan produktivitas tanaman budidaya.
Interaksi antara ketinggian muka air dan ketinggian  bedengan  berpengaruh  secara nyata  terhadap  variabel  tinggi  tanaman, panjang  daun,  lebar  daun,  luas  daun, diameter  batang,  panjang  malai,  dan  berat malai  sorgum.tanaman -1 .  Pada  variabel tinggi tanaman menunjukkan bahwa interaksi antara ketinggian muka air 10 cm dengan  ketinggian  bedengan  35  cm menghasilkan  tinggi  tanaman  tertinggi (308,50  cm)  walaupun  tidak  berbeda  nyata dengan interaksi antara ketinggian muka air 10  cm  dengan  ketinggian  bedengan  30  cm (306,67  cm)  tetapi  berbeda  nyata  dengan
interaksi  lainnya.  Interaksi  antara  tinggi muka  air  5  cm  dengan  tinggi  bedengan  20 cm  menghasilkan  tinggi  tanaman  terendah yakni 169,67 cm. Berdasarkan data interaksi tersebut  menunjukkan  bahwa  ketinggian muka  air  tertinggi  (ketebalan  tanah  paling tinggi)  maka  menghasilkan  tinggi  tanaman yang lebih tinggi disajikan Tabel 3. Hal ini menunjukkan  bahwa  ketebalan  tanah  dan tingginya  bedengan  sebagai  media  tanam tanaman sorgum maka berdampak menentukan pertumbuhan tanaman khususnya  tinggi  tanaman  sorgum  ini. Ketebalan  tanah  yang  lebih  tinggi  sebagai media tanam tempat berdirinya tanaman ini memberikan lingkungan yang baik terhadap keberlangsungan tanaman maupun mikroorganisme  yang  ada di  tanah. Hal  ini sesuai  capaian  hasil  penelitian  pada budidaya jenuh air pada komoditas kedelai. Menurut  Pujiwati et  al., (2016),  varietas kedelai  Ceneng  dengan  kedalaman  tanah dari permukaan tanah 20 cm pada BJA maka menghasilkan produktivitas tertinggi.
Pada variabel panjang daun menunjukkan bahwa interaksi antara ketinggian muka air 10 cm dengan ketinggian bedengan 35 cm, interaksi antara ketinggian muka air 10 cm dengan ketinggian bedengan 30 cm menghasilkan panjang daun terpanjang (93,00  cm  dan  93,33  cm)  walaupun  tidak berbeda  nyata  dengan  interaksi  antara ketinggian muka air 5 cm dengan ketinggian bedengan  30  cm  (87,33  cm)  dan  interaksi antara  ketinggian  muka  air  5  cm  dengan ketinggian bedengan 35 cm (88,17 cm) tetapi berbeda  dengan  interaksi  lainnya.  Interaksi antara  ketinggian  muka  air  5  cm  dengan ketinggian  bedengan  20  cm  menghasilkan panjang  daun  terendah  yakni  63,83  cm. Berdasarkan  data  tersebut  menunjukkan bahwa  ketinggian  muka  air  tertinggi (ketebalan  tertinggi)  diantara  perlakuan lainnya  maka  menghasilkan  panjang  daun terpanjang  disajikan  Tabel  3.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  ketebalan  tanah  dan ketinggian  bedengan  yang  tertinggi  maka mempunyai  lingkungan  media  tanam  yang lebih  baik  jika  dibandingkan  dengan  media
tanam  yang  dihasilkan  dari  perlakuan ketinggian muka air dan kedalaman bedengan yang berbeda. Lingkungan media tanam pada ketebalan yang tinggi maka tanah mempunyai kondisi kapasitas lapang, terjaga kelembaban sehingga hal tersebut merupakan lingkungan  media  tanam  yang  baik  untuk pertumbuhan dan hasil tanaman sorgum.
Pada  variabel  lebar  daun  menunjukkan bahwa  interaksi  antara  ketinggian  muka  air 10  cm  dengan  ketinggian  bedengan  35  cm menghasilkan lebar daun tertinggi (9,83 cm) dan  berbeda  nyata  dengan  interaksi  lainnya. Interaksi  antara  ketinggian  muka  air  5  cm dengan ketinggian bedengan 20 cm menghasilkan lebar daun terkecil yakni 5,23 cm. Berdasarkan data tersebut menunjukkan bahwa  ketinggian  muka  air  tertinggi  atau ketebalan  tanah  yang  berada  di  atas permukaan air tanah yang paling tebal maka menghasilkan  lebar  daun  tertinggi  disajikan Tabel  3.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa ketebalan  dan  tinggi  bedengan  tertinggi merupakan  media  tanam  yang  mampu memperoleh  pertumbuhan  tanaman  sorgum terbaik.  Pertumbuhan  pucuk  tanaman  yang unggul maka didukung oleh kondisi perakaran  yang  baik.  Perakaran  pada ketebalan tanah yang tertinggi maka peluang akar  untuk  mencapai  kepadatan,  jangkauan, dan  volume  akar  juga  menjadi  besar. Tanaman  sorgum  dikenal  sebagai  tanaman yang mampu bertahan di lingkungan kering. Namun  pada  kondisi  lingkungan  tumbuh yang  basah  tanaman  sorgum  juga  mampu tumbuh  dengan  baik.  Menurut  Susilo et  al., (2021),  tanaman  sorgum  tumbuh  baik  pada lingkungan  basah  seperti  di  lahan  rawa dengan  mampu  bertahan  pada  lingkungan yang  tercekam  abiotik  maupun  biotik. Terdapat spesifik lokasi varietas sorgum pada lahan budidaya dalam rangka mencapai hasil optimum.  Menurut  Siyum et  al., (2021) pengembangan  sorgum  umur  genjah  di Wilayah  Amhara  Timur  Ethiopia,  terdapat spesifik lokasi dengan varietas sorgum  yang berbeda. Varietas sorgum unggul Dekeba dan ESH1 memberikan hasil tertinggi di masing- masing lokasi.
Tabel 3 . Interaksi antara ketinggian muka air dan bedengan terhadap komponen vegetatif dan generatif sorgum
Tinggi muka air (cm) Tinggi bedengan (cm) Rataan 20 25 30 35 Tinggi tanaman -------------------------------------(cm)------------------------------------------ 5 169,67 e 246,67 d 250,17 d 280,50 bc 236,75 b 10 248,00 d 259,67 cd 306,67 ab 308,50 a 280,71 a Rataan 208,83 c 253,17 b 278,42 a 294,50 a Panjang daun -------------------------------------(cm)------------------------------------------ 5 63,83 e 81,50 cd 87,33 abc 88,17 ab 80,21 b 10 78,00 d 82,50 bcd 93,33 a 93,00 a 86,71 a Rataan 70,92 c 82,00 b 90,33 a 90,58 a Lebar daun -------------------------------------(cm)------------------------------------------ 5 5,23 e 7,17 d 7,73 cd 8,50 bc 7,16 b 10 7,13 d 7,50 d 8,57 b 9,83 a 8,26 a Rataan 6,18 d 7,33 c 8,15 b 9,17 a Luas daun -----------------------------------(cm 2 )------------------------------------------ 5 244,27 f 423,30 de 493,50 cd 547,37 bc 427,11 b 10 406,77 e 449,23 de 582,93 b 666,53 a 526,37 a Rataan 325,52 d 436,27 c 538,22 b 606,95 a Diameter batang ------------------------------------(mm)------------------------------------------ 5 11,30 e 15,80 cd 17,00 cd 18,37 c 427,11 b 10 17,30 cd 15,27 d 20,97 b 23,87 a 526,37 a Rataan 325,52 d 436,27 c 538,22 b 606,95 a Panjang malai (cm) -------------------------------------(cm)------------------------------------------ 5 12,13 f 15,43 e 16,87 bcd 17,77 b 15,55 b 10 16,00 de 16,27 cde 17,43 bc 20,37 a 17,52 a Rataan 14,07 d 15,85 c 17,15 b 19,07 a Berat malai tanaman -1 -------------------------------------(g)------------------------------------------ 5 12,93 e 44,37 d 75,80 bc 81,40 b 53,63 b 10 52,63 cd 51,10 cd 92,93 b 144,60 a 85,32 a Rataan 32,78 c 47,73 c 84,37 b 113,00 a
Keterangan : Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%
Pada  variabel  luas  daun  menunjukkan bahwa  interaksi  antara  ketinggian  muka  air 10  cm  dengan  ketinggian  bedengan  35  cm menghasilkan  luas  daun  tertinggi  (666,53 cm 2 )  dan  berbeda  nyata  dengan  interaksi lainnya. Berdasarkan data tersebut menunjukkan bahwa pada lingkungan dengan ruang tumbuh yang lebih besar maka menghasilkan  pertumbuhan  yang  baik. Panjang  daun  maupun  lebar  daun  tanaman
sorgum tertinggi pada ketebalan media tanam tertinggi,  hal  demikian  akan  berdampak terhadap luas daun. Interaksi antara ketinggian muka air 5 cm dengan ketinggian bedengan  20  cm  menghasilkan  luas  daun terendah yakni 244,27 cm 2 . Berdasarkan data tersebut  menunjukkan  bahwa  ketinggian muka air tertinggi atau ketebalan tanah yang berada  di  atas  permukaan  air  tanah  yang paling  tebal  maka  menghasilkan  luas  daun
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 1: 116-128, March 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i1.1169
tertinggi  disajikan  Tabel  3.  Pada  ketebalan media tanam rendah atau ruang tumbuh yang sempit  maka  akan  berdampak  terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  sorgum ini.  Pada  ruang  media  tanam  sempit  maka akan berdampak buruk terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman budidaya,  karena  dibatasi  keberadaan  muka air.  Akar  tanaman  sorgum  tidak  mampu menembus  air  permukaan  pada  budidaya jenuh air tersebut.
Pada variabel diameter batang menunjukkan bahwa interaksi antara ketinggian muka air 10 cm dengan ketinggian bedengan  35  cm  menghasilkan  diameter batang  tertinggi  (23,87  mm)  dan  berbeda nyata dengan interaksi lainnya pada percobaan  ini.  Interaksi  antara  ketinggian muka  air  5  cm  dengan  ketinggian  bedengan 20  cm  menghasilkan  diameter  batang terendah  yakni  11,30 mm. Berdasarkan data tersebut  menunjukkan  bahwa  ketinggian muka air tertinggi atau ketebalan tanah yang berada  di  atas  permukaan  air  tanah  yang paling  tebal  maka  menghasilkan  diameter batang terbesar disajikan Tabel 3. Berdasarkan  data  tersebut  menunjukkan bahwa ketebalan media tanam menghasilkan besar  kecilnya  ruang  media  tanam.  Ruang media  tanam  yang  besar  maka  akan berdampak  baik  terhadap  pertumbuhan  dan perkembangan tanaman yang dibudidayakan. Pada  percobaan  ini  bahwa  ketebalan  media tanam  yang  tertinggi  maka  menghasilkan diameter  batang  yang  terbesar  atau  sekitar dua  kali  lipat  dari  diameter  batang  yang dihasilkan dari media tanam dengan ketebalan  yang  lebih  kecil.  Media  tanam dengan ketebalan yang lebih besar maka akan memberi  peluang  kepada  mikroorganisme hidup lebih baik. Keberadaan bahan organik akan  lebih  cepat  mengalami  dekomposisi pada  lingkungan  media  yang  lebih  tebal, karena  kelembaban  yang  cukup  dan  tidak mengalami  kelebihan  air.  Diameter  batang lebih  besar  biasanya  akan  menghasilkan malai  yang  lebih  besar  dan  panjang,  hal  ini akan  berdampak  hasil  yang  diperoleh  juga besar.
Pada variabel panjang malai menunjukkan bahwa interaksi antara ketinggian  muka  air  10  cm  dengan ketinggian  bedengan  35  cm  menghasilkan panjang  malai  tertinggi  (20,37  cm)  dan berbeda nyata dengan interaksi lainnya pada percobaan  ini.  Berdasarkan  data  tersebut menunjukkan bahwa ketebalan media tanam yang  lebih  tinggi  maka  berdampak  positif terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman sorgum  yang  dibudidayakan  di  lahan  rawa ini.  Pengaruh  atau  dampak  negatif  yang biasanya  timbul  pada  lahan  rawa  terhadap tanaman,  pada  percobaan  ini  tidak  muncul khususnya pada perlakuan ketebalan media tanam  tertinggi  (10  cm).  Panjang  malai terpanjang merupakan capaian dari perlakuan  ketebalan  media  tanam  yang tertinggi.  Salah  satu  kegiatan  pengairan dapat dilakukan dengan teknik tanam jenuh air  yaitu  penanaman  dengan  pemberian  air terus  menerus  dan  kedalaman  tanah  yang merata, sehingga lapisan di bawah permukaan media tanam jenuh air. Menurut Ghulamahdi et  al., (2009).,  kedalaman muka  air  yang  tetap  akan  menghilangkan efek  negatif  dari  kelebihan  air  pada pertumbuhan  tanaman,  dan  kemudian menyesuaikan dan meningkatkan pertumbuhan  tanaman.  Interaksi  antara tinggi  muka  air  5  cm  dengan  tinggi bedengan  20  cm  menghasilkan  panjang malai terendah yakni 12,13 cm. Berdasarkan data  tersebut  menunjukkan  bahwa  tinggi muka air tertinggi atau dikatakan ketebalan tanah  yang  berada  di  atas  permukaan  air tanah yang paling tebal maka menghasilkan panjang  malai  terbesar  disajikan  Tabel  3. Semakin panjang malai maka akan berpotensi  menghasilkan  biji  yang  lebih tinggi,  dan  sebaliknya  malai  yang  pendek maka potensi hasil rendah. Menurut Sagala et  al., (2011),  BJA  memungkinkan  untuk menekan oksidasi pirit, sehingga kadar pirit dapat dikurangi dengan mengatur kedalaman air tanah, selain itu menghilangkan  efek  kelebihan  air  pada tanaman.
Pada  variabel  berat  malai.tanaman -1
menunjukkan bahwa interaksi antara ketinggian  muka  air  10  cm  dengan ketinggian  bedengan  35  cm  menghasilkan berat  malai.tanaman -1 tertinggi  (144,60  g) dan berbeda nyata dengan interaksi lainnya. Interaksi  antara  ketinggian  muka  air  5  cm dengan  ketinggian  bedengan  20  cm menghasilkan berat malai.tanaman -1 terendah  yakni  12,93  g.  Berdasarkan  data tersebut  menunjukkan  bahwa  ketinggian muka air tertinggi (ketebalan media tanam) maka  menghasilkan  berat  malai.tanaman -1 terbesar disajikan Tabel 3. Produksi sorgum merupakan  akumulasi  dari  berat.tanaman -1
(berat  malai  maupun  berat  biji.tanaman -1 ) dan  luas  lahan.  Semakin  tinggi  hasil  yang dicapai dari komponen tanaman maka akan semakin tinggi nilai kumulatif produksinya. Teknik  budidaya jenuh air dapat  dilakukan pada  areal  penanaman  dengan  pengairan yang  cukup  baik  atau  pada  areal  yang drainasenya  buruk.  Di  beberapa  daerah, terbukti  teknik  budidaya  jenuh  air  dapat meningkatkan  pertumbuhan  dan  produksi jika dibandingkan dengan metode konvensional  untuk  beberapa  genotipe kedelai.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan adanya  keselarasan  terhadap  penelitian budidaya  jenuh  air  di  komoditas  kedelai. Menurut  Ghulamahdi et  al., (2009),  tinggi bedengan  atau  ketebalan  bedengan  15  cm sudah  cukup  mencapai  produksi  kedelai tertinggi.  Pengelolaan  air,  unsur  hara  dan perawatan  yang  baik  sesuai  dengan kebutuhan  tanaman  serta  model  pertanian yang optimal di daerah rawa menghasilkan produksi  yang  optimal  (Endriani et  al., 2017).

## SIMPULAN
Tinggi  muka  air  10  cm  menghasilkan jumlah  daun,  berat  biji.tanaman -1 ,  dan  berat biji.ha -1 tertinggi. Bedengan dengan ketinggian 35 cm memperoleh jumlah daun, berat  biji.tanaman -1 ,  dan  berat  biji.ha -1 tertinggi.  Interaksi  antara  ketinggian  air  10 cm dan tinggi bedengan 35 cm menghasilkan tertinggi pada tinggi tanaman, panjang daun, lebar  daun,  luas  daun,  diameter  batang,
panjang  malai,  dan  berat  malai.tanaman -1 . Ketebalan media tanah di atas permukaan air menentukan besar atau kecilnya pertumbuhan dan produksi tanaman sorgum. Ketebalan  media  tanam  (yang  merupakan gabungan  dari  ketinggian  muka  air  dan kedalaman bedengan) tertinggi maka menghasilkan  pertumbuhan  dan  produksi tanaman sorgum tertinggi.

## DAFTAR PUSTAKA
Aryani, N. F., Khatimah, K., Tajuddin, F. N., Khairunnisa,  A.  .,  Magfira,  N.,  & Aminuddin,  N.  W.  (2022). Budidaya Tanaman Sorgum .
Bachtiar,  Ghulamahdi,  M.,  Melati,  M., Guntoro,  D.,  &  Sutandi,  A.  (2016). Kebutuhan  Nitrogen  Tanaman  Kedelai pada  Tanah  Mineral  dan  Mineral Bergambut  dengan  Budi  Daya  Jenuh Air.  Penelitian  Pertanian  Tanaman Pangan. Vol 35 No 3.
Endriani,  M.Ghulamahdi,  &  Sulistyono,  E.
(2017). Peningkatan Produktivitas
Kedelai  Varietas  Tanggamus  Dengan
Teknologi Budidaya Jenuh Air Di Lahan Rawa Lebak Dangkal. Prosiding Seminar  Nasional  Agroinovasi  Spesifik Lokasi  Untuk Ketahanan Pangan Pada Era  Masyarakat  Ekonomi  ASEAN , 1211–1221.
Ghulamahdi,  M.,  Melati,  M.,  &  Sagala,  D. (2009). Production of soybean varieties under  saturated  soil  culture  on  tidal swamps. J.  Agron.  Indonesia , 37 (3), 226–232.
Ghulamahdi, M., Aziz, S. A., & Makarim, A. K. (2012). Penerapan teknologi budidaya jenuh air pada tanaman padi dan kedelai untuk  meningkatkan  indeks  penanaman di  lahan  pasang  surut. In  Prosiding Simposium dan Seminar Bersama PERAGIPERHORTI-PERIPI-HIGI Mendukung  Kedaulatan  Pangan  dan
Energi  yang  Berkelanjutan. IPB  ICC
Bogor (pp. 1-2).
Ghulamahdi,  M.,  Sulistyono,  E.,  &  Syukri,
M.  (2023).  Growth  and  yield  on  four varieties of corn on different ameliorant combination  and  application  system under  culture  of  saturated  soil  on  tidal swamp. IOP  Conference  Series:  Earth and  Environmental  Science , 1133 (1), 12008. https://doi.org/10.1088/1755- 1315/1133/1/012008
Mattjik, A. A., & Sumertajaya, I. M. (2013). Perancangan percobaan
dengan aplikasi  SAS  dan  Minitab .  PT  Penerbit IPB Press.
Mooy, L. M., Ginting, T., Studi, P., Pangan, T.,  Politeknik,  H.,  Negeri,  P., Jl,  K.,  & Penfui,  A.  S.  (2000).  Pertumbuhan  dan Hasil  Kedelai  ( Glicine  max (L)  Merr) Akibat  Tinggi  Muka  Air  Tanah  pada Beberapa Stadia Pertumbuhan, 1–13.
Muis,  R.,  Ghulamahdi,  M.,  Melati,  M., Purwono,  P.,  &  Mansur,  I.  (2016). Kompatibilitas  Sumber  Inokulan  Fungi Mikoriza  Arbuskular  pada  Kedelai dengan  Budidaya  Jenuh  Air. Jurnal Penelitian Pertanian Tanaman Pangan , 35 (3),
229. https://doi.org/10.21082/jpptp.v35n3.20
16.p229-237
Mulyani,  A.,  &  Sarwani,  M.  (2013).
Karakteristik  dan  Potensi  Lahan  Sub Optimal Untuk Pengembangan Pertanian  di Indonesia. Prosiding Seminar  Nasional  Inovasi  Pertanian Lahan Kering , 7 (1), 47–55.
Nguyen,  H.  T.,  Fischer,  K.  S.,  &  Fukai,  S. (2009).  Physiological  responses  to various  water  saving  systems  in  rice. Field  Crops  Research , 112 (2–3),  189– 198. https://doi.org/10.1016/j.fcr.2009.03.00
4
Pujiwati,  H.,  Ghulamahdi,  M.,  Yahya,  S., Aziz,  S.  A.,  &  Haridjaja,  O.  (2016). Produktivitas  tiga  genotipe  kedelai dengan air berbeda dan kedalaman muka air  pada  berbagai  kondisi  tanah  di pasang surut. J. Agron Indonesia , 44 (3), 248–254.
Sagala,  D.,  Ghulamahdi,  M.,  Melati,  M.,  & Agroqua,  J.  (2011).  Pola  serapan    hara dan  pertumbuhan  beberapa  varietas kedelai  dengan  budidaya  jenuh  air  di lahan  rawa  pasang  surut. Jurnal Agroqua:  Media  Informasi  Agronomi Dan  Budidaya  Perairan,  9 (1),  1-10. doi:10.32663/ja.v9i1.40
Siyum,  N.,  Haile,  A.,  Assefa,  M.,  &  Bahta,
M.  (2021).  Participatory  Evaluation  of Early  Maturing  Sorghum  Technologies in  Eastern Amhara Region of Ethiopia.
Agro  Bali:  Agricultural  Journal , 4 (1),
127–135.
https://doi.org/10.37637/ab.v4i1.654
Suarni, S. (2017). Peranan Sifat Fisikokimia
Sorgum dalam Diversifikasi Pangan dan Industri serta Prospek Pengembangannya. Jurnal  Penelitian Dan  Pengembangan  Pertanian , 35 (3), 99.
https://doi.org/10.21082/jp3.v35n3.201 6.p99-110
Susilo,  E.,  Fahrurrozi,  F.,  &  Sumardi,  S.
(2020). Pengembangan
produksi sorgum di lahan rawa: kajian pemanfaatan alelopati sebagai bioherbisida.  Jurnal  Agroqua:  Media Informasi  Agronomi  dan  Budidaya Perairan, 18 (1), 75-107. doi:10.32663/ja.v18i1.1215
Susilo,  E.,  Setyowati,  N.,  Nurjannah,  U., Riwandi, & Muktamar, Z. (2021). Effect of  Swamp  Irrigation  Pattern  and Sorghum  Extract  Concentration  on Sorghum  Seed  Sprout. Proceedings  of the  3rd  KOBI  Congress,  International
and  National  Conferences  (KOBICINC 2020) , 14 (Kobicinc  2020),  19–25. https://doi.org/10.2991/absr.k.210621.0 05
Susilo,  E,  Setyowati,  N.,  Nurjannah,  U., Pujiwati,  H.,  Riwandi.,  &  Ginting,  S.
(2022). Potensi Limbah Ekstrak Air dari Malai  Tanaman  Sorgum  ( Sorghum bicolor L.)  yang  Diproduksi  di  Lahan Inceptisol sebagai Bioherbisida. Prosiding  Seminar dalam  Rangka  Dies
Natalis ke-46 UNS Tahun 2022. 6 (1), 415–
424. http://jurnal.fp.uns.ac.id/index.php/sem nas/article/view/2106
Wawan,  W.,  Ariani,  E.,  Rahmatsyah  Lubis,
H., Studi Agroteknologi, P., & Pertanian, F. (2019). Sifat Kimia Tanah dan Produktivitas Kelapa Sawit  ( Elaeis guineensis Jacq.) pada Tinggi Muka Air Tanah yang Berbeda di Lahan Gambut. Jurnal Agroteknologi , 9 (2), 27–34.