## PERANCANGAN  & IMPLENTASI SISTEM INFORMASI PEMESANAN MAKANAN PADA KEDAI “KONGKOW EVERYDAY”

## Muhammad Prayogo, Jenih
Program Studi Teknik Informatika Fakultas Teknologi Informasi Universitas Respati Indonesia Jl. Bambu Apus I No.3 Cipayung Jakarta Timur 13890 Email :Ogoprayogo@gmail.com, jenih.urindo@yahoo.com

## ABSTRAK
Kedai  “Kongkow  Everyday”  ini  sebuah  tempat  untuk  tempat  memesan  makanan,  minuman,  kopi,  dan tempat  berkumpulnya  muda  mudi.  Kedai  “Kongkow  Everyday”  mempunyai  masalah  pada  cara pemesanannya    masih  menggunakan  nota,  sehingga  setiap  pemesanan  dengan  menggunakan  nota  akan mengeluarkan banyak kertas. Maka dari itu hasil penelitian ini akan di bangun konsep perancangan sistem informasi  pemesanan  makanan  yang  nantinya  akan  mempermudah  pemesanan  ke  pelanggan    dengan menggunakan  tablet.  Pendekatan  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian    ini  ialah  dengan menggunakan System  Development  Life  Cycle (SDLC)  dengan  model Waterfall .  Perancangan  sistem informasi  pemesanan  makanan  ini  akan  di  rancang  dengan  konsep Entitas  Realitional  Diagram  ( ERD)  , dengan  menggunakan  Bahasa  pemprograman  PHP  dan  penyimpanan  datanya  dengan  mySql,  dijalankan dengan sistem operasi windows  7 dan  windows 10 pro untuk pc. Hasil akhir dari perancangan yaitu sistem informasi  pemesanan  makanan  pada  Kedai  “Kongkow  Everyday” . Dengan  cara  pemesanan  dengan menggunakan tablet hasil data pesanan akan di kirim ke chef dan ke kasir.Implementasi sistem informasi pemesanan  makanan  pada  Kedai  “Kongkow  Everyday”  akan  memperoleh  kemudahan  dalam  cara pemesanan makanan.
Kata Kunci  : Sistem Informasi Pemesanan Makanan, PHP, MySql.

## ABSTRACT
The "Kongkow Everyday" store is a place to order food, drink, coffee and gathering places for young people. The "Kongkow Everyday" store has a problem with how to order it still using a note, so every order using a note will release a lot of paper. Therefore the results of this study will be built the concept of food ordering information system design that will facilitate ordering to customers by using tablets. The research approach used in this research is by using System Development Life Cycle (SDLC) with Waterfall model. The design of this food ordering information system will be designed with the concept of Entity Realitional Diagram (ERD), by using PHP programming language and data storage with mySql, run with windows 7 operating system and  windows  10  pro  for  pc.  The  final  result  of  the  design  is  the  food  order  information  system  at  the "Kongkow Everyday" Store. By ordering by using the tablet result of order data will be sent to the chef and to the cashier.Implementation of the food ordering information system at the shop "Kongkow Everyday" will get ease in the way of ordering food
Keywords: Food Ordering Information System, PHP, MySql .

## PENDAHULUAN
Di  Kedai  “Kongkow  Everyday”  ini  sebuah tempat  untuk  tempat  memesan  makanan, minuman, kopi, dan sekarang kedai mempunyai fungsi tambahan sebagai tempat berkumpulnya mahasiswa,  karyawan  kantor,  dan  anak-  anak sekolah khususnya sekolah menengah atas, yang sehabis pulang sekolah sempat mampir ke kedai.
Pada
Kedai “Kongkow Everyday” mempunyai  masalah  pada  cara  pemesanannya masih  menggunakan  nota,    sehingga  setiap pemesanan  dengan  menggunakan  nota  akan mengeluarkan  banyak  kertas,  pelanggan  akan terlalu  lama  untuk  menunggu  pesanan  makanan dan  minumannya,  pelayan  akan  kesulitan  ketika menanyakan pesanan menu dari pelanggan yang di  catat  di  nota  pesanan  Untuk  mencatatat pemesanan  di  kedai,  dan  akan  membuat  nota tersebut    menumpuk  dan  akan  berantakan  jika ingin melihat kembali pemesanan akan menyebabkan  resiko  hilangnya  nota  pemesanan yang sudah di pesan. Pelayan tidak harus datang ke  dapur  dan  ke  kasir  untuk  memberitahukan pesanan menu  dari pelanggan, melainkan dapat di input ke dalam seperangkat tablet yang dikirim dari  pelanggan  ke  kasir  dan  ke chef .  Untuk solusinya  adalah  akan  di  buatkan  aplikasi pemesanan  makanan  pada  kedai  tersebut. Dengan judul  Perancangan  Sistem Informasi  & Implementasi  Pemesanan  Makanan    Pada  Kedai “Kongkow Everyday”.

## Tujuan Penelitian
Adapun  tujuan  yang  dapat  di  ambil  di antaranya adalah a. Dapat    memesan  makanan  dengan  sistem informasi dengan tablet pada Kedai “Kongkow Everyday” .
b. Dapat  mempermudah  dan  mempercepat pemesanan menu makanan.
c. Untuk mengirim data pesanan menu makanan dan minuman bagian kasir, dapur.

## METODE PENELITIAN
Pendekatan  Penelitian System  Development Life Cycle ( SDLC ) Pendekatan penelitian merupakan
langkah  untuk  mengetahui  permasalahan  apa yang sedang terjadi dalam penelitian kemudian
mencari solusi dari permasalahan yang ditemukan dalam penelitian.
Pendekatan  penelitian  yang  digunakan dalam penelitian  ini ialah dengan menggunakan System  Development  Life  Cycle (  SDLC  ).  Berikut penjelasannya tentang System Development Life Cycle .
Model Waterfall
Model Waterfall  / SDLC  air  terjun  sering disebut  juga  sekuensial  linier (sequencial  linier), atau  alur  hidup  klasik (classic  life  cycle). Menyediakan  pendekatan  alur  hidup  perangkat lunak secara sekuensial atau beberurutan dimulai dari analisa, desain, pengkodean, pengujian, dan tahapan  pendukung.  Berikut    penjelasan  pada tahapan – tahapan sebagai berikut :
1. Analisys ( Analisis )
Tahapan    analisis  digunakan  oleh  analisis dikedai  “Kongkow  Everyday”    ialah.  menganalisi masalah  sistem, mulai dari pelanggan memesan makanan  dan  pelayan  mencatat  dinota  pesanan yang  pelanggan  akan  mencatat  pesanannya, setelah  itu  pelayan  mengantarkan  nota  tersebut ke bagian dapur yang mengolah pesanan yang di pesan oleh pelayan, setalah pelayan memberikan  informasi  bahwa  ada  pesanan  yang di pesan, kemudian chef akan mengolah pesanan, setelah  pesanan  jadi    nota  pesanan  akan diberikan  ke  bagian  pembayaran  /  kasir,  setelah kasir menerima nota pesanan oleh bagian dapur, kasir  akan  menulis  ke  dalam  buku  pembayaran, jika  belum  ada  sistem  komputer,  jika  sudah  di input  ke  dalam  komputer,  setelah  itu  pelanggan akan  memanggil  pelayan  mengambil  tagihan  ke kasir,  pelanggan  akan  membayar  nota  pesanan yang  dipesan  dan  kasir  memberikan  tanda  bukti struk pembayaran ke pada pelanggan.
2. Design ( Desain )
Tahapan  perancangan  ( design )  memiliki tujuan  untuk  mendesain  sistem  baru  yang  dapat menyelesaikan  masalah-masalah  yang  dihadapi perusahan  yang  di  peroleh  dari  pemilihan alternatif  sistem  yang  terbaik,  yang  meliputin Perancangan keluaran, masukan, file.
Tahapan peracangan desain yang akan di rancang  ialah,  pemesanan  dengan  media smartphone, mulai  dari  cara  desain user / pengguna  yang  akan  memanfaatkan  tablet dengan  pemesanan  makananya  yang  di  antar
pelayan  ke  meja  pelayan,  pelayan  dalam  desain ini  tidak  perlu  mengantarkan  nota  pesanan  ke bagian  dapur  atau  ke  kasir  dengan  desain  nanti ini    semua  sudah  di  tablet  saja.  Dan  kasir  akan menerima nota tagihan pelanggan dan pelanggan membayar di bagian kasir.
3. Pembuatan kode programing Pembuatan  kode  programing  ini  dengan menggunakan  Bahasa  php  dan  MySql  yang  di selarasakan  dengan bootstarp /  template untuk penyimpanan data menggunakan phpmyadmin  di  MySql.  Dengan  beberapa  tabel didalamnya.
4. Pengujian Pengujian pada sistem informasi pemesanan  makanan  pada  kedai  ”kongkow everyday ”  ini  agar  bisa  mengetahui  yang  masih banyak kekurangan pada sistem informasi ini. 5. Pendukung (support)
Tahap  pendukung  atau  pemeliharan dapat  mengulangi  proses  pengembangan  mulai dari  analisis  spesifikasi  untuk  perubahan perangkat  lunak  yang  sudah  ada,  tapi  tidak membuat perangkat lunak yang baru.
Pendukung  dalam  hal  ini  bisa  di  bantu dengan  pemeliharan  perangkat  lunak  ini  dengan cara  mengoprasikan  dengan  benar  oleh  si pengguna ,seperti pelayan, chef , dan kasir.

## Instrumen Penelitian
Instrumen  penelitian  merupakan  alat yang  digunakan  untuk  mendapatkan  dan mengumpulkan  data  penelitian,  sebagai  langkah untuk  menemukan  hasil  atau  kesimpulan  dari penelitian  dengan  tidak  meninggalkan  kriteria pembuatan instrumen yang baik.
a. Wawancara
Metode  wawancara  dilakukan  dengan mengadakan  tanya  jawab  dan  komunikasi secara langsung dengan StafKedai “Kongkow Everyday ”  sehingga  informasi  yang  didapat lebih lengkap dan akurat.
b. Kuesioner sekumpulan pertanyaan tertulis dan biasanya melibatkan banyak orang. Kusioner bisa  dilakukan  secara  tertulis (Paper  based) atau  secara  elektronik.  Biasanya  sampel dipilih  untuk  mewakili  populasi  tersebut. Kuesioner  oleh  kedai  “kongkow everyday”, di dalam kuesioner tersebut untuk pengembangan  dalam  sistem  pemesanan dengan  tablet  ini  sangat  di  dukung  dengan
baik, jika untuk kepentingan dalam operasional di kedai tersebut.
c. Observasi menampilkan  suatu  metode  dan  klasifikasi standar untuk menganalisis unsur organisasi yang mempengaruhi  pembuatan keputusan. Kedai  “kongkow  everyday”  untuk  observasi pemesanan  menggunakan  tablet  sudah  di perhitungkan  dengan  matang.  Untuk  dana membeli tablet, pemasangan wifi.
d. Studi Pustaka
Metode ini dilakukan dengan cara mengamati,  menganalisa  dan  membuat desain  pemecahan  masalah  yang  diambil dari  penelitian  secara  langsung  di  Kedai “Kongkow Everyday”.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Umum Sistem Yang Sedang Berjalan
Gambaran  sistem  yang  sedang  berjalan pada kedai kongkow everyday.  sebagai berikut.
Pada    Kedai  “Kongkow  Everyday”  pada pemesanannya    masih  menggunakan  nota, pelayan mencatatat pemesanan  pelayan di kedai dengan menggunakan nota, pelanggan menunggu  pesanan  makanan  dan  minumannya, pelayan  memberikan  nota  pesanan  ke  chef  dan kebagian  kasir,  chef  akan  membuatkan  menu sesuai  dengan  pesanan  yang  dipesan,  kasir  akan mencatat    pesanan  yang  di  pesan  di  buku pembayaran, pelayan akan mengantarkan pesanan yang sudah jadi kepelanggan, pelanggan akan meminta nota pembayaran, pelanggan akan membayar  ke  kasir  yang  di  pesan  sesuai pesanannya.

## Prosedur Sistem Yang Sedang  Berjalan
Prosedur  sistem  yang  sedang  berjalan pada kedai kongkow everyday. sebagai berikut.
Kedai  “Kongkow  Everyday”  ini  sebuah tempat  untuk  tempat  memesan  makanan, minuman,  kopi,  dan  sekarang  kedai  mempunyai fungsi  tambahan  sebagai  tempat  berkumpulnya mahasiswa,  karyawan  kantor,  dan  anak-  anak sekolah khususnya sekolah menengah atas, yang sehabis pulang sekolah sempat mampir ke kedai.
Dengan memanfaatkan teknologi smartphone yang saat ini menjadi trend teknologi,    pelaksanaan  pemesanan  pelanggan menjadi  lebih  akurat,  karna  akan    tersedia
fasilitas  tablet  pemesanan  pada  kedai  tersebut, selain dapat menghemat kertas karena pemesanan  menu  di  dalam  media digital. Penelitian  ini  merupakan  perancangan  dan implementasi  aplikasi  untuk    mempermudah dalam    pemesanan. Berikut ini adalah prosedur sistem yang sedang berjalan.
a. Mulai.
b. Pelanggan  membuka  menu  makanan  di  buku menu.
c. Pelanggan memilih menu di buku menu.
d. Pelayan mencatat pesanan pelanggan.
e. Jika menu ada maka pesanan akan di buatkan oleh chef.
f. Jika menu tidak ada makan akan menulis dan menggantinya dengan menu lain.
g. Chef menerima  nota  pesanan    ada  dari pelayan.
h. Chef mengolah  nota  pesanan    ada  dari pelayan.
i. Setelah  sudah  mengolah  nota,  chef  akan memberikan nota pesanan siap ke kasir.
j. Kasir   mengolah nota pesanan siap.
k. Kasir mengeluarkan nota tagihan.
l. Pelagan menerima nota tagihan.
m. Pelanggan membayar nota tagihan.

## Permasalahan Sistem Dan Solusinya
Adapun  yang  menjadi    masalah  dalam sistem pemesanan  di antara lain.
a. Setiap  penggunaan    nota  pada  pemesanan makanan  mengabiskan  10  lembar  pernota setiap  harinya  dan  itu  menyebabkan borosnya nota.
b. Pelayan tidak harus bolak balik ke dapur dan ke  kasir  disebabkan  pelayan  mesti  melayani pelanggan lainya.
Solusi atau pemecah masalah Dibuatkannya  perancangan  &  implementasi sistem informasi pemesanan makanan pada kedai “kongkow everyday”.

## Perancangan Sistem Usulan
Bab ini berisikan tentang tujuan
perancangan, prosedur
sistem usulan,
pemodelan sistem usulan, normalisasi, spesifikasi  file,  spesifikasi  program,  rancangan dokumen masukan dan keluaran,serta rancangan user interface.

## Tujuan Perancangan
Tujuan  perancangan  merupakan  untuk memenuhi  memiliki  tujuan  untuk  merancang sistem  baru  yang  dapat  menyelesaikan  masalah- masalah  yang  dihadapi  kedai  tersebut  yang diperoleh  dari  pemilihan  alternatif  sistem  yang terbaik. Sistem yang dirancang tersebut juga akan memberi  pengaruh  besar  untuk  menunjang aktivitas kegiatan operasional dan dapat bersaing dengan  kompetitor  dan  dapat  informasi  bagi yang menggunakanya.

## Pemodelan Sistem Usulan
Mempresentasikan  proses  bisnis  sistem usulan  dengan  menggunakan tool sistem  yang akan di gunakan seperti Flow Of Document (FOD) usulan , Diagram  kontek  usulan, Data  Flow Diagram (DFD) usulan.
Flow Of Document (FOD) Sistem Usulan Flow Of Document ( FOD ) Usulan . Terlihat pada Tabel 1 dari Flow Of Document ( FOD )Sistem usulan.
Tabel 1 Flow Of Document (FOD) Sistem Usulan

## Diagram Konteks Sistem Usulan
Berikut  ini  gambar    1  Diagram  Konteks sistem usulan.
Gambar  1 Diagram Konteks Sistem Usulan

## Diagram Nol  Sistem Usulan
Terlihat  pada    gambar2  Diagram  Nol Sistem Usulan.
Gambar 2 Diagram Nol  Sistem Usulan

## Entity Relationship Diagram(ERD)
ERD dari sistem aplikasi yang diusulkan . Terlihat pada Gambar 3.
Gambar: 3 Entity Relationship Diagram
Rancangan user interface Menjelaskan tentang rancangan
konseptual  dari  tampilan  layar  login  tampilan menu  home,  layar  menu  makanan  ,  layar  menu minuman,layar order, menu  input  meja,  menu input  orderan,  menu  orderan  Di  Monitor chef, menu  pesanan  yang  di  pesan  pelanggan,  menu pesanan matang, daftar list pesanan untuk kasir, menulayar  pembayaran,  struk  pada  monitor kasir,  yang  akan  di  usulkan.  Berikut  rancangan tampilan layar tersebut pada gambar berikut
a. Tampilan Layar Halaman Home Merupakan  tampilan  dimana  awal  pertaman menu  halaman  tersedia.  Berikut  desain tampilan  layar  home  tersebut  pada  gambar Gambar 4

## Gambar 4 Tampilan Layar Halaman Home
b. Desain  Tampilan Layar Menu Makanan Merupakan  desain  layar  menu  makanan untuk melihat menu makanan yang tersedia di  kedai  tersebut.  Berikut  desain  tampilan layar Menu makanan tersebut  pada gambar
5
Gambar  5 Desain  Tampilan Layar Menu Makanan
c. Tampilan  Menu  Input  meja.  Merupakan menu  pelayan  menginput  no  meja.  Terlihat pada gambar 6
Gambar 6 Tampilan Halaman Fisik Menu Input No meja
d. No  meja  sudah  di  input,  Pelayan  lansung menginput  data  menu  makanan.  Terlihat Pada gambar 7
Gambar 7 Tampilan Halaman Fisik Menu Input Orderan
e. Pelayan menginput pesanan pelanggan. Terlihat pada gambar 8
Gambar 8 Tampilan Halaman Fisik Menu Orderan
f. Tampilan  orderan  pelanggan  akan  terlihat pada monitor chef. Terlihat pada gambar 9
Gambar 9 Tampilan Halaman Fisik Menu Orderan Terlihat Di Monitor Chef
g. Desain  Tampilan  Halaman  Menu  Pesanan
Matang
Merupakan  Setelah  pesanan  matang  dan chef  mengetahui  berapa  jumlah  harga
makanannya.  Berikut  desain tampilan halaman  menu  pesanan  matang  tersebut pada gambar 10
Gambar 10 Tampilan Halaman Menu Pesanan Matang
h. Desain Tampilan Halaman Daftar List Pesanan
Untuk Kasir
Setelah pelayan memberikan info bahwa ada orderan pesanan, maka kasir akan mengecek daftar  pembayaran  n  yang  sudah  di  pesan oleh pelanggan. Berikut Pada gambar 11
Gambar  11 Desain Tampilan Halaman Daftar List Pesanan Untuk Kasir

## IMPLEMENTASI SISTEM
Tampilan Aplikasi ( user interface ) Ketika  aplikasi  dijalankan  maka  akan tampil beberapa menu diantaranya :
a. Apabila sudah ada yang pesan makanan maka si pelayan tersebut akan memberikan tablet ke pelanggan agar bisa memilih menu makanan, Dapat di lihat pada gambar 12
Gambar 12 Tampilan Halaman Home
b. Pelanggan bisa memilih dan melihat daftar menu makanan dan  Dapat di lihat pada gambar 13
Gambar 13 Tampilan Halaman Fisik Daftar Menu makanan
c. Setelah  pelanggan  sudah  memilih  menu Input No Meja, pelayan akan mulai order pesanan    menu  makanan  yang  dipesan oleh pelanggan. Terlihat  pada gambar 14
Gambar 14 Tampilan Halaman Fisik Menu Input No Meja
d. Data  meja  sudah  di  input,  pelayan langsung menginput data menu makanan .Terlihat  pada gambar 15
Gambar 15 Tampilan Halaman Fisik Menu Input Orderan
e. Orderan  pelanggan  akan  terlihat  pada monitor chef . Terlihat pada gambar 16
Gambar 16 Tampilan Halaman Fisik  Menu orderan terlihat di monitor Chef
f. Akan terlihat pada monitor kasir  list pesanan yang  dipesan  oleh  pelanggan.  Terlihat  pada gambar 17
Gambar 17 Tampilan Fisik monitor kasir  list pesanan yang dipesan oleh pelanggan.
g. Tampilan  List  makanan  yang  ingin  dibayar pada  Monitor  Kasir  .  Terlihat  pada  gambar 18
Gambar 18 Tampilan Fisik List makanan yang ingin dibayar pada Monitor Kasir

## SIMPULAN
Setelah  melakukan    penelitian  dan  hasil analisis  dari  permasalahan  yang  terdapat  pada Kedai “Kongkow Everyday”. Maka akan  dapat di simpulkan  bahwa  dengan  adanya  sistem informasi  pemesanan    makanan    ini  bisa mengurangi penggunaan kertas pada pemesanan makanan  dan  minuman  serta  lebih  cepat  dan efesien dalam pelayanan.

## DAFTAR PUSTAKA
Al  bahra  bin  ladjamudin,  2005. Analisis  Sistem Informasi  dan  Desain  Sistem  Informasi. Graha ilmu,Yogyakarta
Budi  raharjo,  Imam  heryanto,  E.  Rosdiana  K, 2014. Pemprograman  WEB  (HTML,PHP,MySQL). Modula, Bandung.
Hanif  Alfatta,  2007. Analisis  dan  perancangan Sistem  Informasi  untuk  Keunggulan  Bersaing Perusahan  dan  Organisasi  Modern. CV  ANDI OFFSET ( penerbit andi ), Yogyakarta.
Prof.  Dr.  Jogiyanto  HM,  MBA,  2005. Analisis  & Desain  Sistem  Informasi  pendekatan  tekstruktur, CV ANDI OFFSET ( penerbit andi ), Yogyakarta.
Kendall  dan  kendall,  2014. Analisis  dan Perancangan Sistem,
PT.Indeks Kelompok
gramedia. Jakarta.
Tata Sutabri, 2012. Analisis Sistem Informasi. CV ANDI OFFSET ( penerbit andi ), Yogyakarta.