## STUDI KOMPARASI KADAR FLAVONOID TOTAL PADA BUNGA
ROSELLA MERAH ( Hibiscus sabdariffa L.) ASAL KABUPATEN LUWU UTARA PROVINSI SULAWESI SELATAN DAN KABUPATEN KEDIRI PROVINSI JAWA TIMUR
Saida I. Suradji 1 , Ahmad Najib, Aktsar Roskiana Ahmad Fakultas Farmasi, Universitas Muslim Indonesia
1 Saida_suradji@yahoo.com

## ABSTRACT
Red  Roselle  (Hibiscus  sabdariffa  L.)  is  a  medicinal  plant  used  by  the  public  as  drugs.  This  plant  is efficacious because one contains chemical constituents are flavonoids. Comparative Study of total Flavonoid content in  red  Roselle  (Hibiscus  sabdariffa  L.)  from  North  Luwu  district  of  South  Sulawesi  province  and  the  province  of East Java Kediri  district  has  done. The aim of study to determine of total  flavonoid content in Kediri regency and district  of  North  Luwu  using  a  spectrophotometer.  Extraction  is  done  by  maceration  method  using  96%  ethanol. Phytochemical  screening  using  the  color  reaction  identification  and  determine  content  of  Colorimetric  method using UV-Vis  spectrophotometry  at  the  maximum  wavelength of  417 nm. Meanwhile  the  yield  extract  red  Rosella from  Kediri  (sample  I)  12.703%  and  red  Rosella  from  north  Luwu  (sample  II)  10.44%.  Test  phytochemical  to sample I and sample II  positive containing  Flavonoids. Test total Flavonoid content to sample I  is 0.02816% and sample II is 0.2075%.
Keywords: Flavonoid, red Roselle, Spectrophotometry UV-Vis

## I. PENDAHULUAN
Keberadaan  tanaman  sebagai  obat  sudah dikenal  sejak  ribuan  tahun  lampau.  Bukti  sejarah  ini terukir  di  helaian  lontar,  dinding-dinding  candi  dan kitab masa lalu. Resep diwariskan turun temurun yang tadinya  hanya  dikenal  tertentu  kemudian      menyebar hingga      masyarakat      luas.  Dunia  mencatat  tradisi herbal  berkembang  pesat di dunia timur. Modernisasi mentautkan  tanaman  obat  dengan  dunia  farmasi perlahan-lahan keampuhannya diakui kalangan ilmiah.  Walaupun  begitu  pemakaian  tradisional  tetap mendapat  tempat.  Dengan  pengolahan  yang  benar khasiat  tanaman  obat  tidak  pernah  akan  berubah (Ismawan, 2010).
Obat  tradisional  indonesia  telah  lama dikenal  dan  dimanfaatkan  oleh  masyarakat  dalam menjaga  kesehatan  dan  mengobati  penyakit  yang diderita.  Nenek  moyang  bangsa  Indonesia  telah mewariskan  banyak  obat-obatan  yang  telah  teruji khasiatnya  dan  tetap  lestari  hingga  saat  ini  dengan didukung  oleh  pembuktian  ilmiah  melalui  uji  pra- klinik  dan  uji  klinik.  Penggunaan  obat  tradisional di  masyarakat  memiliki  kecenderungan  untuk kembali  ke  alam  dengan  memanfaatkan  berbagai tanaman  obat,  karena  obat  sintesis  dirasakan  terlalu mahal serta efek samping yang cukup besar (Wasito, 2011).
Beberapa penyakit kronis yang ditemui saat ini banyak yang disebabkan oleh radikal bebas yang berlebihan  diantaranya  kerusakan  ginjal,  diabetes, jantung koroner, hingga kanker. Radikal bebas dapat diredam dengan antioksidan. Antioksidan
merupakan  senyawa  yang dapat  menghambat  reaksi oksidasi dengan mengikat radikal bebas dan molekul yang  sangat  reaktif  (Winarsih,  2007).  Rossella ( Hibiscus  sabdariffa L.)  merupakan  salah  satu tanaman  yang  mengandung zat antioksidan (Suzery, 2010).
Rosela  ( Hibiscus  sabdarifa L.)  termasuk famili  Malvaceae  yang  merupakan  tanaman  tropis yang  banyak  tumbuh  di  Indonesia.  Kelopak bunganya biasa digunakan pada pengobatan tradisional,  seperti  pengobatan  penyakit  batuk, gangguan  pencernaan,  menurunkan  tekanan  darah, merangsang gerak peristaltik usus serta berpengaruh terhadap  fungsi  diuretik  (Suzery,,2010),  bagian daun,  bunga  serta  akar  rosela  memiliki  khasiat sebagai  diuretik,  ekspektoran,  mencegah  vertigo, sedatif,  emolien,  anti-piretik,  anti-spasmodik,  anti- skorbat,  laksatif,  uterorelaksan,  melancarkan  gerak peristaltik usus dan anti-reumatik (Duke, 2002).
Kelopak bunga Rosella ( Hibiscus sabdariffa L.) memiliki kandungan flavonoid (Sonia dkk,   2007;   Mardiah,   2009).   Senyawa flavonoid diduga  sangat  bermanfaat  dalam  makanan,  karena berupa  senyawa  fenolik,  senyawa  ini  yang  bersifat antioksidan kuat (Heinrich et al ., 2009). Senyawa flavonoid juga mempunyai berbagai fungsi penting untuk kesehatan, antara lain dalam menurunkan  risiko  serangan  penyakit kardiovaskuler,  tekanan  darah,  aterosklerosis,  dan sebagai  antioksidan  (Hodgson et  al .,  2006).  Oleh karena  itu  makanan  yang  kaya  flavanoid  dianggap penting  untuk  mengobati  penyakit-penyakit,  seperti
kanker dan penyakit jantung (yang dapat memburuk akibat oksidasi lipoprotein densitas-rendah)
(Heinrich et al ., 2009)
Kadar  antioksidan  yang  terkandung  dalam kelopak kering Rosella jauh lebih tinggi dibandingkan dengan tanaman  kumis  kucing. Kadar antioksidan  yang  tinggi  pada  kelopak  Rosella  dapat menghambat radikal bebas. (Hasibuan, 2010).
Pentingnya  manfaat  flavonoid  sebagai antioksidan,  maka  penetapan  kadar  flavonoid  total pada  bunga  Rosella  Merah  ( Hibiscus  sabdariffa L.) dengan  perbedaan  tempat  tumbuh  perlu dilakukan,  sehingga  pemanfaatan  Rosella  Merah ( Hibiscus sabdariffa L.)  lebih dimaksimalkan dalam alternatif  pengobatan  herbal  berbagai  macam penyakit.  Oleh  karena  itu,  pada  penelitian  ini peneliti  ingin  membandingkan  kadar  flavonoid  total pada  bunga  Rosella  Merah  ( Hibiscus  sabdariffa L.) pada  daerah    dengan  iklim  yang  berbeda  yakni  di daerah  kabupaten  Luwu  Utara  Provinsi  Sulawesi Selatan  dan  kabupaten  Kediri  Provinsi  Jawa  Timur. Alasan  pemilihan  kedua  daerah  tersebut  adalah karena  berdasarkan  letak  geografis  dari  kedua daerah  tersebut,  dimana  kabupaten  Luwu  Utara mewakili  daerah  dengan  iklim  yang  sangat  basah dan  kabupaten  kediri  mewakili daerah dengan iklim kering,  selain  itu  juga  kedua  daerah  ini  memiliki perbedaan  yaitu  kabupaten  luwu  utara  merupakan daerah  dataran  tinggi  sedangkan  kabupaten  kediri merupakan daerah dataran rendah.

## II. METODE PENELITIAN
A. Pengambilan dan Pengolahan Sampel Sampel  Bunga  Rosella  Merah  ( Hibiscus sabdariffa L.)  diambil  dari  dua  daerah  yaitu  dari Masamba  kabupaten  Luwu  Utara  Provinsi  Sulawesi Selatan  dan  kecamatan  Semen  kabupaten  Kediri provinsi Jawa Timur.  Sampel kemudian dibersihkan dari  kotoran  yang  melekat  dengan  menggunakan air  mengalir  lalu  dikeringkan  dengan  cara  diangin- anginkan.  Setelah  kering,  sampel  dipotong-potong kecil, kemudian diserbukkan dan diekstraksi dengan metode maserasi.

## B. Pembuatan Ekstrak
Ditimbang  masing  1000  gram  serbuk Bunga    Rosella    Merah    ( Hibiscus    sabdariffa L.) asal  Kediri  dan  80  gram  asal  Luwu  Utara, kemudian dimasukan  serbuk  Bunga  Rosella Merah yang akan disari kedalam bejana maserasi. Dituang secara  perlahan  etanol  96%  sebanyak  1,5  L kedalam bejana maserasi  yang berisi  serbuk Bunga Rosella  Merah.  Kemudian  biarkan  cairan penyari merendam  serbuk  simplisia  selama  3  hari sesekali dilakukan  pengadukkan,  dilakukan  remaserasi sebanya  1  kali  dengan  pelarut  1,5  L.  Selanjutnya
disaring  ke  dalam  wadah  baru  sehingga  diperoleh ekstrak  cair.  Ekstrak  cair  diuapkan  hingga diperoleh ekstrak kental (Suzery, 2010).

## C. Analisis Kualitatif
10  mg  ekstrak  ditambahkan  4  mL  etanol 95% hingga ekstrak larut (Depkes RI, 1995):
1. Dua  ml  larutan  uji  ditambahkan  0,5  gram serbuk seng,  kemudian  ditambahkan  2  mL HCl 2N, didiamkan 1 menit. Kemudian ditambahkan 10  tetes  HCl  pekat  P.  Dikocok perlahan, kemudian  didiamkan  2-5  menit.  Terbentuk warna merah intensif (positif flavonoid).
2. Dua  mL  larutan  uji  ditambahkan  0,1  gram serbuk  magnesium.  Kemudian  ditambahkan  10 tetes  HCl  pekat  P. Dikocok perlahan.Terbentuk warna merah jingga hingga  merah ungu (positif flavonoid)  atau  kuning  jingga  (flavon,  kalkon, auron).

## D. Analisis Kuantitatif
1. Pembuatan pereaksi CH3COOK 1 M Ditimbang sebanyak 0,982
gram CH3COOK  kemudian  dilarutkan  dengan  akuadest steril hingga 10 mL.
2. Pembuatan pereaksi AlCl 3 10%
Ditimbang  sebanyak  1,8  gram  AlCl 3 10% dilarutkan  dengan  aquadest  steril  hingga  10 mL.
3. Pembuatan kurva baku Ditimbang  10  mg  rutin  dilarutkan  dalam metanol  dan  kemudian  diencerkan  menjadi  10, 15, 20,  25  dan  30  dan  μg/mL.  Larutan  standar  yang diencerkan  (1  mL),  secara  terpisah  dicampur dengan  3  mL  metanol,  0,2  mL  aluminium  klorida 10%,  0,2  mL  kalium  asetat  1  M  dan  5,6  mL  air suling. Setelah inkubasi pada suhu kamar selama 30 menit,  absorbansi  dari  campuran  reaksi  diukur  di 417  nm  dengan spektrofotometer  UV-1601 Shimadzu  (Kyoto,  Japan).  Jumlah 10% alumunium klorida  di  gantikan oleh  jumlah yang  sama  dari  air suling dalam blank (Chang et al, 2002).
4. Pembuatan      larutan      ekstrak      bunga      Rosella Merah ( Hibiscus sabdariffa L.)
Larutan  ekstrak  Rosella  Merah  ( Hibiscus sabdariffa L.)  dibuat  dengan  cara  menimbang 100 mg dilarutkan hingga 100 mL dengan metanol.
5. Penentuan kadar flavonoid total pada bunga Rosella  Merah  ( Hibiscus  sabdariffa L.) Kadungan  flavonoid  total  ditentukan  menurut prosedur Chang et  al , (2002)  yang divalidasi oleh Mujahid  (2011) menggunakan  rutin sebagai
y = 0.0025x + 0.077 R² = 0.9915 0 0.05 0.1 0.15 0.2 0 20 40 Abs o rba ns i Konsentrasi Rutin Absorbansi Linear (Absorbansi)
pembanding  standar  baik  ekstrak  etanol  bunga Rosella  Merah  dan  rutin  (100  mg)  di  larutkan kedalam  100  mL  metanol.  Sesudah  itu,  larutan diencerkan untuk menghasilkan rangkaian konsentrasi (10, 15, 20, 25 dan 30 mg/mL). Larutan uji  (1  mL)  ditambahkan  dengan  3  mL  metanol,
0,2  mL AlCl 3 10%, 0,2 mL Kalium Asetat 1M dan 5,6 mL air suling, dan di inkubasi selama 30 menit.
Selanjutnya, absorban diukur pada panjang gelombang  417  nm,  dan  air  suling  dengan  AlCl 3 digunakan  sebagai  blanko.  Kandungan  flavonoid total  dinyatakan  dalam  gram  eukivalen  rutin  (RE) dar  masing-masing  100  gram  ekstrak  etanol  bunga Rosella  Merah  dari  berat  kering  (Nugroho et  al , 2013).

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian Tabel 1. Hasil ekstraksi rosella merah ( Hibiscus sabdariffa L.)
No. Jenis Pelarut Sampel Jumlah Pelarut (mL) Berat Sampel (g) Hasil Ekstrak (g) Rendamen Ekstrak (%) 1 Etanol 96% Kdiri 3000 1000 127,03 12,703 2 Etanol 96% Luwu Utara 3000 80 8,353 10,44
Tabel  2 .  Tabel  analisis  kualitatif  ekstraksi  rosella merah ( Hibiscus sabdariffa L.)
Ekstrak Bunga Rosella Merah Kandungan Kimia Flavonoid Luwu Utara + Kediri + Keterangan: (+)     = positif,
(-)      = negatif
Tabel 3. Hasil pengukuran absorbansi larutan standar Rutin pada panjang gelombang 417 nm.
Konsentrasi (ppm) Absorbansi 10 0,101 15 0,118 20 0,126 25 0,141 30 0,153 Gambar 1. Kurva kalibrasi rutin pada panjang gelombang 417 nm
Tabel  4. Nilai  Absorbansi  sampel  ekstrak  etanol bunga  Rosella  Merah  ( Hibiscus  sabdariffa L.)  asal kabupaten Kediri dan Luwu Utara
Replikasi Absorbansi Ekstrak Rosella Mrah (Kediri) Absorbansi Ekstrak Rosella Merah (Luwu Utara) 1 0,0813 0,1185 2 0,0824 0,1198 3 0,0842 0,1172
0.2816
2,075
Rosella Merah asal Kediri
Rosella Merah asal Luwu Utara
Tabel  5. Hasil  penetapan  kadar  flavonoid  total  %  (b/b)  pada  ekstrak  etanol  bunga  Rosella  Merah  ( Hibiscus sabdariffa L.)
Gambar 2 .  Presentase  kadar  flavonoid  total  ekstrak  etanol  bunga  Rosella  Merah  ( Hibiscus  sabdariffa L.) asal kabupaten Kediri dan Luwu Utara

## B. Pembahasan
Rosela  merupakan  salah  satu  tanaman  yang banyak  tumbuh  Indonesia  dengan  yang  merupakan suku  malvaceae  dengan  nama  latin Hibiscus sabdariffa L.  Terdapat  beberapa  jenis  Rosela  yaitu Rosela  merah  dan  Rosella  Ungu.  Tanaman  ini  pun banyak  di  budi  dayakan  oleh  masyarakat  dan digunakan sebagai tanaman obat.
Salah  satu  kandungan  kimia  pada  bunga Rosela  yaitu  Flavonoid.  Flavonoid  adalah  suatu kelompok  senyawa  fenol  yang  terbesar  ditemukan dialam.Senyawa-senyawa  ini  merupakan  zat  warna merah, ungu, biru, dan kuning yang ditemukan dalam tumbuh-tumbuhan.  Flavonoid  mempunyai  kerangka dasar  karbon  yang  terdiri  dari  15  atom  karbon, dimana  dua  cincin  benzene  terikat  pada  suatu  rantai propane  sehingga  membentuk  suatu  susunan  C6-C3- C6.  Susunan  ini  dapat  menghasilkan  tiga  jenis struktur,  yakni  1,3-diarilpropan  atau  flavonoid,  1,2- diarilpropan  atau  isoflavonoid,  dan  1,1-diarilpropan atau neoflavonoid (Markham, 1988).
Tujuan penelitian ini adalah untuk membandingkan  kadar  flavonoid  total  pada  ekstrak
bunga  Rosela  Merah  anatar  kabupaten  Luwu  Utara dan  kabupaten  Kediri  ( Hibiscus  sabdariffa L.)  yang berpotensi sebagai sumber bahan obat . Bunga  rosella  Merah  ( Hibiscus  sabdariffa L.) yang diambil pada kedua daerah yaitu pada bulan Oktober  2013  yang  berasal  dari  desa  Puhsarang Kecamatan  Semen  kabupaten  Kediri  dan  Masamba kabupaten  Luwu  Utara.  Tumbuhan  utuh  yang  masih segar  kemudian  dideterminasi  di  Laboratorium Farmakognosi-Fitokimia Fakultas Farmasi Universitas  Muslim  Indonesia  untuk  memastikan kebenaran tanaman yang digunakan. Hasil identifikasi tanaman  menunjukkan  bahwa  sampel  merupakan jenis  tanaman  rosella  Merah  ( Hibiscus  sabdariffa L.) dari famili Malvaceae.
Sampel yang digunakan yaitu kelopak bunga Rosela  Merah  yang  kemudian  dibersihkan  dan dikeringkan dengan cara diangin-anginkan selama ± 2 minggu.
Untuk memperoleh senyawa kimia dari suatu tanaman  maka  perlu  dilakukan  ekstraksi.  Pemilihan pelarut didasarkan pada kelarutan komponen terhadap komponen  lain  dalam  campuran.  Kelarutan  suatu komponen  tergantung  pada  derajat  polaritas  pelarut
Ekstrak Replikasi Absorbansi (y) Kandungan Flavonoid awal (mg/mL) Kandungan Flavonoid Total (mg ER/g Eks.) Rata-rata Kandungan Flavonoid Total (mg ER/g Eks.) % Kadar Flavonoid Kediri 1 0,0813 2,15 0,215 0,2816 0,2075 2 0,0824 2,7 0,27 3 0,0842 3,6 0,36 Luwu Utara 1 0,1185 20,75 2,075 2,075 2 0,1192 21,4 2,14 3 0,1172 20,1 2,01
yang ditentukan oleh konstanta dielektrikum. Senyawa  yang bersifat polar  hanya dapat  larut  dalam pelarut  polar,  dan  semi  polar  begitu  juga  sebaliknya senyawa non polar  hanya  dapat  larut  dalam  pelarut non  polar  dan  semi  polar  sebagaimana  prinsip like dissolves  like. Metode  ekstraksi  yang  digunakan adalah  maserasi,  dimana  kedua  sampel  yang  berasal dari  dua  daerah  ini  diserbukkan  terlebih  dahulu sebelum  diekstraksi  agar  senyawa  kimia  yang diinginkan  mudah  diperoleh.  Simplisia  dalam  bentuk serbuk  lebih  mudah  tersari  karena  luas  kontak  antara permukaan  jaringan  sel  dengan  pelarut  lebih  besar (Depkes RI, 2008).
Dalam penelitian ini  pelarut  yang digunakan untuk  mengekstrekasi  senyawa  flavonoid  adalah etanol.  Senyawa  flavonoid  umumnya  bersifat  polar dan  dapat  diekstraksi  dengan  menggunakan  etanol (polar) (Harborne, 1987).
Metode  maserasi  dipilih  karena  metode  ini sederhana,  murah  dan  mudah  dilakukan.  Serbuk kelopak bunga Rosella merah yang berasal dari kedua daerah  yaitu  kabupaten  Kediri  sebanyak  1  kg  dan Kabupaten  70  gram,  masing-masing  dilarutkan dengan  etanol  96  %  sebanyak  1,5  L  untuk    sampel yang  berasal  dari  Luwu  Utara  dan  diremaserasi sebanyak  1  kali  dengan  jumlah  pelarut  1,5  L. Sedangkan  untuk  sampel  yang  berasal  dari  Kediri dilarutkan  dengan  pelarut  sebanyak  2  liter  dan diremaserasi sebanyak 1 kali dengan 1,5 L pelarut.
Hasil  ekstrak  yang  diperoleh  dari  kedua daerah  yaitu  berwarna  merah  untuk  ekstrak  yang berasal dari Kediri yaitu 127,03 gram sedangkan yang bersal dari Luwu Utara sebesar 8,353 gram.
Hasil  dari  rendamen  ekstrak  bunga  Rosella Merah  yang  berasal  dari  Kediri  yaitu  12,703%  dan rendamen  bunga  ekstrak  Rosella  Merah  asal  Luwu Utara sebesar 10,44 %.
Hasil  skrining  menunjukkan  bahwa  ekstrak etanol  bunga  Rosella  Merah  memang  positif mengandung Flavonoid.
Analisis  Flavanoid  total  dilakukan  dengan metode  kolorimetri  Chang et  al (2002).  Tahapan pembuatan larutan standar, yakni dengan menggunakan larutan  standar flavonoid rutin. Digunakan  larutan  standar  rutin,  karena  flavonoid paling sering ditemukan pada tumbuhan dalam bentuk glikosida  seperti  kuersetin  3-rutinosida  atau  senyawa rutin (Nugroho et al, 2013).
Pada   pengukuran   senyawa   flavonoid total pada  larutan  ekstrak  ditambahkan  AlCl 3 sehingga terjadi  pembentukan  kompleks  antara  flavanoid  dan AlCl 3 yang berwarna  kuning  serta kalium asetat   dan aquabides  didapat  larutan  ekstrak  sampel  berwarna kuning  konstan,  didiamkan  selama  30  menit  dalam keadaan gelap pada suhu kamar dan diukur absorbansi larutan  pada  serapan  maksimum  417  nm  dengan
spektrofotometri  UV-Vis.  Senyawa-senyawa  ini merupakan  zat  warna  merah,  ungu  dan  biru  sehingga berfungsi  sebagai  zat  warna  kuning  yang  ditemukan dalam tumbuh-tumbuhan.
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa kandungan  senyawa  flavonoid  pada  ekstrak  etanol bunga  Rosella  Merah  ( Hibiscus  sabdariffa L.)  asal kabupaten  Luwu  Utara  adalah  0,2075%  yang menunjukkan  relatif  lebih  banyak  daripada  ekstrak bunga  Rosella  Merah  ( Hibiscus  sabdariffa L. )  asal kabupaten  Kediri  yang  hanya mengandung 0,02816 %.
Kadar  Flavonoid  Total  pada  bunga  Rosella Merah  ( Hibiscus  sabdariffa  L. )  yang  berasal  dari Luwu  Utara  lebih  tinggi,  hal  ini  dikarenakan  oleh beberapa  faktor  yang  dapat  mempengaruhi  seperti ketinggian, yang mana daerah Luwu Utara merupakan daerah ketinggian sedangkan daerah Kediri merupakan dataran rendah. Daerah dataran tinggi atau pegunungan  memiliki  curah  hujan  yang  lebih  tinggi dengan  suhu  yang  lebih  rendah  dan  kecepatan penguraian  bahan  organik  dan  pelapukan  mineral berjalan  lebih  lambat  begitu  pula  sebaliknya  pada daerah  dataran  rendah  penguraian  bahan  organik  dan pelapukan  mineral  berjalan  lebih  cepat.  Oleh  karena itu  di  daerah  ketinggian  atau  pegunungan  tanahnya relatif lebih subur, kaya bahan organik dan unsur hara dibandingkan dengan tanah di daerah dataran rendah. Tinggi  tempat  berpengaruh  terhadap  suhu  udara  dan intensitas  cahaya.  Suhu  dan  intensitas  cahaya  akan semakin  kecil  dengan  semakin  tingginya  tempat tumbuh Cahaya berpengaruh langsung pada ketersediaan  makanan.  Klorofil  dibentuk  dari  hasil fotosintesis dan berpengaruh secara langsung terhadap pertumbuhan  setiap  organ  atau  terhadap  keseluruhan tumbuhan (Susanti et al, 2012).
Ditinjau  dari  segi  tanah,  tanah  pada  daerah kediri  merupakan  jenis  tanah  aluvial,  tanah  ini memiliki  tekstur  yang  cenderung  kasar  dengan kandungan  senyawa  organik  dan  unsur  hara  yang lebih  rendah  dibandingkan  dengan  tanah  dengan tekstur  halus  tanah  pada  daerah  Luwu  Utara merupakan  tanah  mediteran  yang  merupakan  tanah kapur  dan  batuan  sedimen  dengan  tekstur  halus. Tanah  pada  daerah  pegunungan  relatif  lebih  subur, kaya  bahan  organik  dan  unsur  hara.  Pada  umumnya Rosella sendiri dapat  tumbuh  pada semua jenis  tanah selama  tanah  tersebut  kaya  akan  humus,  gembur  dan memiliki drainase yang baik (Widyanto dan Nelistya, 2009).  Perbedaan  tanah  pada  kedua  daerah  ini menyebabkan  perbedaan  kandungan  Flavonoid  total pada bunga Rosella Merah  yang tumbuh pada daerah tersebut.
Daerah  Luwu  Utara  merupakan  daerah  yang paling  potensial  dengan  kandungan  Flavonoid  total paling  besar  sehingga  perlu  dibudidayakan  tanaman
Rosella  Merah  ( Hibiscus  sabdariffa L.)  pada  daerah tersebut   sebagai sumber bahan baku obat baru.
Senyawa  Flavonoid  dalam  bidang  Farmasi berfungsi  sebagai  antioksidan  kuat  (Heinrich et  al , 2009;  ciz et  al,  2010),  sebagai  antimikroba, antibakteri,  antivirus,  antiinflamasi,  antimutagenik, antikanker,  antiplatelet  dan  lain-  lain  (Setyawan  dan Darusman,  2008),  Flavonoid  juga  berfungsi  untuk Hipertensi, aterosklerosis (Hodsgon et al, 2006).

## IV. KESIMPULAN
Dari  hasil  penelitian  dilakukan,  dapat disimpulkan  bahwa  kadar  flavonoid  total  untuk ekstrak  bunga  Rosella  Merah  asal  kediri  yaitu 0,2816  mg  RE/g  dengan  persentase  0,02816%  dan untuk  ekstrak  bunga  Rosella  Merah  asal  Luwu Utara   yaitu   2,075   mg   RE/g    dengan    persentase 0,207%.

## DAFTAR PUSTAKA
Agoes,  G.,  2007. Teknologi  Bahan  Alam. Institut Teknologi Bandung, Bandung. Ansel,  H.  C.,  1989. Pengantar  Bentuk  Sediaan Farmasi , Edisi Ke-4. UI-Press, Jakarta.
Blunden,  G.,  Ali,  H.  B.,  dan  Wabel,  A.  N.  2005.
Phytochemical, Pharmacologicalan Toxicological  Aspect  of  Hibiscus  sabdariffa L . Phytoter Res 19.
Chang,  CC.,  Yang,  M. H.,  Wen,  H. M., and  Chern J.  C.,  2002.  Estimation  of  Total  Flavonoid Content in Propolis by Two Complementary Colorimetric  Methods. Journal  Food  Drug Anal . Christian,  GD, 1986. Analytical  Chemistry ,  Ed.  4. J. Wiley: New York.
Ciz,  M.,  Hana  Č.,  Petko  D.,  Maria,  K.,  Anton,  S., Antonin,  L.,  2010. Different  methods  for control  and  comparison  of  the  antioxidant properties of vegetables, Food Control
Departemen  Kesehatan  Republik  Indonesia.  (1995).
Materia Medika IndonesiaJilid VI. Jakarta:
Direktorat
Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan.1979. Farmakope Indonesia . Departemen Kesehatan RI, Jakarta. Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan.1987. Analisis  Obat  Tradisional, Jilid I. Departemen Kesehatan RI, Jakarta.
Direktorat  Jenderal  Pengawasan  Obat  dan  Makanan, 1986. Sediaan Galenik. Departemen Kesehatan RI: Jakarta.
Esselen,  W.B.  dan  Sammy,  G.M.  (1975). Roselle:  A Natural    Red    Colorant    for    Food .  Food Product  and  Development  7:  80-82
Duke,  J.A,  duCellier,  J.,  Mary  J.B.,  dan  K.  Duke, P.
2002. Handbook  of Medicinal  Herbs ,
Second  Edition.  United  States  of  America: CRC  Press LLC.
Fessenden,  dkk.,  1986. Kimia  Organik  Edisi  III . Glora Aksara Pratama: Jakarta. Fitria.  2007. Isolasi  dan  Identifikasi  Senyawa Flavonoid Dalam Daun Paliasa . Universitas Hasanuddin: Makassar.
Hasibuan,  D.,  2010. Pengaruh  jenis  dan  konsentrasi zat   penstabil   terhadap mutu Selai Rosella . (Skripsi).  Medan:  Universitas  Sumatera Utara.
Heinrich,  M.,  Barnes,  J.,  Gibbons,  S.,  2009.
Farmakognosi  dan Fitoterapi. Terjemahan Winny  R. Syarief, dkk. EGC: Jakarta
Hodgson,  J.  M.,  and  Kevin  D.  C.,  2006,  Review
Dietary  flavonoids:  effects  on  endothelial function  and  blood  pressure, J  Sci  Food Agric
Hutapea,  R.,  2005. Sehat  dan  Ceria  DiusiaSenja . Penerbit: Rineka Cipta. Jakarta.
Ismawan, Bambang, 2010. Herbal Indonesia Berkhasiat,  Vol  8 .  PT  Trubus  Swadaya. Bogor.
Khopkhar,  S.  M.,  2008. Konsep  Dasar  Kimia Analitik . Jakarta: UI Press. Kristina,  dkk.,  (2008). Perilaku  Pengobatan  Sendiri yang Rasional pada Masyarakat  Kecamatan Depok dan Cangkringan Kabupaten Sleman . Jakarta: Majalah Farmasi Indonesia. Mahadevan,  N.,  Shivali  and  Kamboj,  P.,  2009.
Natural Product Radiance. Hibiscus sabdariffa Linn .–An   overview. Vol. 8(1). Mardiah,  dkk.,  2009. Budi  Daya  dan  Pengolahan Rosella  Si  Merah  Segudang  Manfaat . Agro Media Pustaka, Jakarta. Markham,  K.R.,  1988. Cara  Mengidentifikasi Flavonoid. Terjemahan  K.  radnawinata. Penerbit ITB: Bandung. Mujahid,  R.  2011. Pemilihan  metode  analisis flavonoid secara spektroskopi  UV- Vis serta penerapannya pada seledri ( Apium graviolens L.) murbei ( Morus  alba L.) patikan kebo (Euphorbia hirta L.) dan jeruk nipis (Citrus aurantifolia) . Jogjakarta,
Indonesia:  Faculty  of  Pharmacy  Universitas Gadjah  Mada,  MSc thesis.
Mulja,  M  dan  Suharman,  A.,  1995. Instrumental Analisis . Airlangga Universitas Press. Surabaya.
Nugroho,  A.  N.,  Malik,  A.,  Pramono,  S.,  2013. . Total  phenolic  and  flavonoid  contents,  and in  vitro  antihypertension  activity  of  purified extract      of      Indonesian  cashew  leaves (Anacardium  occidentale L .). International Food Research Journal 20(1)
Robinson,  T.,  1995. Kandungan  Organik  Tumbuhan Tinggi. Terjemahan  Kosasih  Padmawinata. ITB: Bandung Sastrohamidjojo,  H.,  2007. Kromatografi. Liberty, Yogyakarta. Steenis,  V.,  2005. Flora “Untuk  Sekolah  di Indonesia ”.  Penerbit  Pradnya  Paramita. Jakarta. Sudjadi,  H.  S.,  1987. Metode  Pemisahan .  Kanisius: Jakarta. Suzery,  M.,  Lestari  L.,  Cahyono,  B.,  2010  Jumal Sains  &  Matematika  (JSM) Penentuan total antosianin    dari    kelopak    bunga  Rosela (Hibiscus  sabdariffa  l)  dengan  metode maserasi dan
sokshletasi , Volume18,No.1.( http://ejournal.undip.ac.id/i ndex.php/sm/article/download/3 116/2796 ) (diakses  tanggal  4 september, 2013) The Integrated Taxonomic Information System. 2009. (Online)( http://www.itis.gov/servlet/singleR pt/singlRpt ) (diakses 24September 2013). Voight, R., 1995. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. Wasito,  H.,  2011. Obat  Tradisional  Kekayaan IndonesiaEdisi pertama . Graha ilmu, Yogyakarta. Widyanto,  P.S.,  dan  A.  Nelistya.,  2008. Rosella. Aneka  Olahan,  Khasiat  dan  Ramuan . Penebar Swadaya, Jakarta. Wildah,  Dj.  2001. Isolasi  dan  Identifikasi  Flavonoid Pada  Daun  Kemuning [Skripsi].  Jurusan Farmasi
Fakultas MIPA. Universitas Hasanuddin: Makassar. Winarsi,  Hery.  2007. Antioksidan  Alami  dan Radikal bebas. Kanisius, Yogyakarta. Yulianto,  D.,  2009. Inhibisi  Xantin  Oksidase  Secara In  Vitro  oleh  Ekstrak  Rosela  (Hibiscus sabdariffa) dan Ciplukan (Physalis angulata) Bogor: Departemen Kimia Institut Pertanian Bogor