Pertumbuhan Bibit Kopi Liberika Tungkal Jambi ( Coffea liberica W.

## Bull ex Hiern) pada Media Gambut yang Diberi Kapur Dolomit
Yuyun Riyani * , YG Armando, Yatrofa
Jurusan Agroekoteknologi Fakultas Pertanian, Universitas Jambi Jl. Raya Jambi – Ma. Bulian KM. 15 Kampus Pinang Masak, Mendalo Darat, 36361 email : Yuyunriyani23@gmail.com (*Penulis untuk korespondensi)

## ABSTRACT
Coffee is one of the leading commodities in the plantation sector which is widely cultivated in  Indonesia.  The  aims  of  this  research  is  to  know  the  response  of  dolomite  dosage  for growth of liberica coffee seedlings in  peat  soil.  Completely Randomized Design  (RAL) were used in this research with a dolomite dose as a treatment factor. The treatment were without  dolomite  (control),  dolomite  7.5  g  /  polybag,  dolomite  11.25  g  /  polybag  and dolomite 15 g / polybag. This research was conducted from June to September 2017. The results  showed  that  giving  of  dolomite  can  increase  the  growth  of  coffee  seedlings  of liberica Tungkal Jambi and dolomite dosage of 7.5 g / polybag showed the best growth in performance of coffea seedlings of the whole aspect.
Keywords: coffee, dolomite

## PENDAHULUAN
Tanaman kopi merupakan komoditas perkebunan yang memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi  di  antara tanaman perkebunan lainnya dan berperan penting sebagai  sumber devisa  negara.  Kopi  liberika  memiliki  potensi  untuk  memajukan  pembangunan  ekonomi dengan meningkatkan produksi kopi. Pada tahun 2013 terjadi penurunan produksi tanaman kopi di Tanjung Jabung Barat dan rata-rata produktivitas tanaman kopi liberika setiap tahun nya sebesar 400 kg/ha ini sangat rendah jika dibandingkan dengan potensi produksi tanaman kopi yaitu 900 kg/ha.
Kopi libtujam dapat dibudidayakan pada lahan gambut. Petani kopi di daerah Tanjung Jabung Barat tidak melakukan pemupukan untuk teknik budidaya nya. Padahal pemupukan dan  penambahan  unsur  hara  dapat  mendorong  peningkatan  produksi  dan  produktivitas tanaman kopi. Selain itu tanaman kopi libtujam ini sudah tua sehingga perlu diremajakan dengan cara ekstensifikasi melalui penanaman di lahan gambut yang masih tersedia cukup luas.
Pemanfaatan  tanah  gambut  sebagai  media  pembibitan  menghadapi  banyak  kendala seperti sifat fisik dan kimia yang kurang mendukung untuk pertumbuhan tanaman. Keadaan ini dicirikan oleh reaksi tanah yang masam hingga sangat masam, ketersediaan hara rendah, kapasitas tukar kation yang sangat tinggi dan kejenuhan basa yang rendah. Selain itu, tanah gambut mengandung asam-asam organik  yang tinggi, terutama derivat asam-asam fenolat yang bersifat racun bagi tanaman (Prasetyo, 1996). Upaya mengatasi kendala tanah gambut sebagai media pembibitan dapat dilakukan dengan menerapkan teknologi ameliorasi.
Salah  satu  bahan  amelioran  yang  dapat  digunakan  pada  media  gambut  yaitu  kapur dolomit.  Dolomit  mengandung  unsur  Ca  dan  Mg  yang  baik  untuk  tanah  gambut,  pemberian dolomit  mampu  meningkatkan  pH  tanah  yang  memberikan  perbaikan  terhadap  tanah  dan memberikan  respon  yang  baik  terhadap  pertumbuhan  tanaman  di  tanah  gambut.  Pemberian kapur  dapat  memperbaiki  sifat  kimia tanah  dan  meningkatkan  hasil  tanaman  kedelai  di lahan bergambut. Aplikasi kapur 2 t/ha meningkatkam pH tanah dari 4,46 menjadi 5,00, menurunkan kandungan Aldd dari 3,05 me/100 g menjadi 0,75 me/100 dan meningkatkan hasil kedelai dari 1,80 t/ha menjadi 2,10 t/ha (Koesrini dan William, 2009). Berdasarkan penelitian Purwati (2013) perlakuan dolomit dosis 15 g/polybag dapat memberikan pengaruh terhadap pertambahan tinggi tanaman, pertambahan jumlah daun, pertambahan diameter batang umur 30 HST dan panjang pelepah daun pada pembibitan kelapa sawit.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai September 2017. Penelitian ini dilaksanakan di kebun masyarakat, Kelurahan Rengas Condong, Kecamatan Muara Bulian, Kabupaten Batanghari.
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  bibit  kopi  Liberika Tungkal Jambi berumur  3 bulan sebagai objek pengamatan, tanah gambut sebagai media tanam dan dolomite sebagai amelioran, pupuk N, P, K, air, bibit Kopi Liberika Tungkal Jambi diperoleh dari  pembibitan  kopi  Liberika  Tungkal  Jambi  di  Desa  Mekar  Jaya,  Kecamatan  Betara, Kabupaten Tanjung Jabung Barat. Adapun alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah cangkul, kayu, ember, parang, gembor, polybag, meteran, jangka sorong, oven, desikator, paranet 75%, tali rafia, kertas label/map, dan alat tulis lainnya.
Rancangan  yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor yaitu perlakuan dosis kapur dolomit yang terdiri dari d 0 = tanpa pemberian dolomit, d 1 = Dolomit  7,5 g/polybag,  d 2 = Dolomit 11,25 g/polybag, dan d 3 =
Dolomit 15 g/polybag. Setiap perlakuan diulang 6 kali sehingga diperoleh 24 plot percobaan (lampiran 2). Setiap plot percobaan terdiri dari 4 tanaman dengan 2 tanaman sebagai sampel, sehingga diperoleh tanaman sampel sebanyak 48 tanaman. Jumlah secara keseluruhan adalah 96 tanaman.
Variabel  yang  diamati  adalah  tinggi  bibit,  jumlah  daun,  diameter  bibit,  luas  daun total,  bobot  kering  akar,  dan  bobot  kering  tajuk.  Untuk  melihat  pengaruh  perlakuan  yang diamati, data hasil pengamatan dianalisis secara statistik dengan sidik ragam.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## HASIL

## Tinggi Bibit (cm)
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  pemberian  dolomit  berpengaruh  nyata terhadap tinggi bibit kopi liberika.
Tabel 1. Rata-rata tinggi bibit kopi pada umur 12 Minggu Setelah Tanam (MST)
Perlakuan Dolomit Rata-rata (g /Polybag) (cm) 0 21,61 b 7,5 28,56 a 11,25 28,70 a 15 22,13 b
Keterangan :  Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%.

## Jumlah Daun (Helai)
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa pemberian dolomit berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah daun bibit kopi liberika.
Tabel 2. Rata-rata jumlah daun bibit kopi pada umur 12 MST
Perlakuan Dolomit Rata-rata (g /Polybag) (helai) 0 6,33 b 7,5 6,83 ab 11,25 7,67 a 15 7,67 a Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%.

## Diameter Batang (mm)
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  pemberian  dolomit  berpengaruh  tidak nyata terhadap diameter batang bibit kopi liberika.
Tabel 3. Rata-rata diameter batang bibit kopi pada umur 12 MST
Perlakuan Dolomit Rata-rata (g /Polybag) (mm) 0 4,74 b 7,5 5,19 ab 11,25 5,52 a 15 4,92 ab Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%.

## Berat Kering Tajuk (g)
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa pemberian dolomit berpengaruh tidak nyata terhadap berat kering tajuk bibit kopi liberika.
Tabel 4. Rata-rata berat kering tajuk bibit  kopi pada umur 12 MST
Perlakuan Dolomit Rata-rata (g /Polybag) (g) 0 5,44 b 7,5 6,87 ab 11,25 8,02 a 15 5,80 b Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%.

## Berat Kering Akar (g)
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  pemberian  dolomit  tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap berat kering akar bibit kopi liberika.
Tabel 5. Rata-rata berat kering akar tanaman kopi pada umur 12 MST
Perlakuan Dolomit Rata-rata (g /Polybag) (g) 0 1,75 a 7,5 1,72 a 11,25 2,03 a 15 1,56 a Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%.
Luas Daun Total (cm 2 )
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa pemberian dolomit berpengaruh nyata terhadap luas daun total bibit kopi liberika.
Tabel 6. Rata-rata luas daun total tanaman kopi pada umur 12 MST
Perlakuan Dolomit Rata-rata (g /Polybag) (cm 2 ) 0 555,63 b 7,5 740,10 ab 11,25 838,55 a 15 598,63 b Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%.

## Pembahasan
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan dolomit pada bibit kopi liberika umur 12  MST  memberikan  pengaruh  terhadap  tinggi  bibit  dan  luas  daun  total,  tetapi  tidak berpengaruh untuk jumlah daun, diameter batang, berat kering tajuk dan berat kering akar. Menurut Swastika (2001) dalam Arini (2011), kapur mengandung senyawa Ca yang mampu menetralkan pengaruh buruk dari Al dan pengaruh kurang menguntungkan dari kemasaman tanah.  Senyawa  Ca  dalam  tumbuhan  berhubungan  erat  dengan  pH,  selain  itu  Ca  juga mempengaruhi ketersediaan unsur hara seperti N dan P.
Perlakuan  dolomit  mempengaruhi  pertumbuhan  tinggi  bibit  tanaman  kopi. Berdasarkan  Tabel  1  dosis  dolomit  11,25  g/polybag  memiliki  tinggi  tanaman  tertinggi dengan  rata-rata  28,70  cm  yang  memiliki  perbedaan  dengan  rata-rata  tinggi  bibit  dosis dolomit 15 g/polybag dan tanpa perlakuan. Hal ini diduga dolomit memberikan pengaruh terhadap  tinggi  bibit  karena  kandungan  N  dan  K  yang  dibutuhkan  tanaman  dalam peningkatan tinggi bibit terserap oleh akar tanaman. Berdasarkan hasil analisis tanah akhir perlakuan  dosis  dolomit  menunjukkan  kandungan  N  yang  sangat  tinggi  yaitu  0,820%, 0,927%,  0,694%,  dan  0,619%  sedangkan  kandungan  K  menunjukkan  sedang  yaitu  0,494 me/100 g, 0,561 me/100 g, 0,354 me/100 g, dan 0,491 me/100 g.
Berdasarkan  penelitian  perlakuan  dosis  dolomit  berpengaruh  terhadap  variabel  luas daun total bibit tanaman kopi liberika. Luas daun total diduga selain dipengaruhi perlakuan dosis  dolomit  juga  disebabkan  oleh  adanya  intensitas  cahaya  yang  rendah.  Hal  ini  sesuai dengan  Haryanti  (2008)  yang  menyatakan  tanaman  yang  tumbuh  pada  lingkungan
berintensitas cahaya rendah memiliki akar yang lebih kecil, jumlahnya sedikit dan tersusun dari  sel  yang  berdinding  tipis.  Hal  ini  terjadi  akibat  terhambatnya  translokasi  hasil fotosintesis dari akar. Sehingga jaringan pengangkut dan penguat lebih sedikit.
Hasil analisis ragam menunjukkan pemberian dosis dolomit 11,25 g/polybag dan 15 g/polybag  meningkatkan  jumlah  daun  bibit  kopi  liberika  jika  dibandingkan  dengan  tanpa perlakuan  dan  dosis  7,5  g/polybag.  Hal  ini  menunjukkan  dolomit  mampu  meningkatkan jumlah daun bibit kopi liberika. Hasil yang sama juga ditunjukkan pada penelitian Hansen et al., (2017) bahwa pemberian dosis dolomit meningkatkan jumlah daun bibit kakao jika dibandingkan dengan tanpa pemberian dosis dolomit. Pengapuran yang mengandung unsur Ca dan Mg berperan dalam proses fotosintesis hasil fotosisntesis digunakan tanaman untuk proses pembelahan sel sehingga bertambahnya jumlah daun.
Pada rata-rata pertumbuhan diameter batang memperlihatkan dosis dolomit 11,25 g/polybag meningkatkan diameter batang bibit kopi liberika di bandingkan tanpa pemberian dolomit.  Hasil  analisis  tanah  akhir  menunjukkan  kandungan  K  pada  dosis  dolomit  11,25 g/polybag sedang yang berada pada 0,354 %. Kandungan K tersebut mampu meningkatkan diameter  batang  bibit  tertinggi  namun  belum  berpengaruh  nyata  terhadap  variabel  yang diamati.  Perbesaran  batang  dipengaruhi  oleh  ketersediaan  unsur  kalium  karena  kalium merupakan  unsur  hara  yang  diserap  dalam  jumlah  yang  sama  dengan  nitrogen  jika kekurangan  kalium  akan  menghambat  pertumbuhan  tanaman.  Kalium  mempunya  fungsi penting  dalam  menguatkan  tanaman  dan  proses  fisiologi  tanaman  serta  berperan  dalam proses metabolisme dan mempunyai pengaruh dalam absorbsi hara, transpirasi. kerja enzim serta translokasi karbohidrat (Hakim, 1986).
Bobot kering merupakan akumulasi senyawa organik yang dihasilkan oleh sintesis senyawa  organik  terutama  air  dan  karbohidrat  yang  tergantung  pada  laju  fotosintesis tanaman tersebut, sedangkan fotosintesis dipengaruhi oleh kecepatan penyerapan unsur hara di dalam tanaman melalui akar (Lakitan, 2007). Hasil analisis ragam berat kering tajuk bibit kopi menunjukkan rata-rata berat kering tajuk tertinggi pada perlakuan dosis dolomit 11,25 g/polybag yakni 8,02 g, kemudian 7,5 g/polybag sebesar 6,87 g, 15 g/polybag sebesar 5,80 g dan rata-rata berat kering tajuk terendah terlihat pada tanpa pemberian dolomit.
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  dosis  dolomit  tidak  berpengaruh  nyata terhadap berat kering akar bibit kopi liberika. Tabel 5 menunjukkan bahwa dosis dolomit 7,5 g/polybag, 11,25 g/polybag dan 15 g/polybag memiliki rata  – rata berat kering akar  yang tidak berbeda nyata dengan tanpa perlakuan. Hal ini diduga karena air yang dibutuhkan oleh
tanaman sudah tercukupi sehingga akar tidak melakukan pemanjangan akar untuk memenuhi kebutuhan tanaman. Hadi (2003) menyatakan peningkatan berat kering terjadi sebagai akibat bertambahnya protoplasma yang terjadi karena baik ukuran maupun jumlah sel bertambah. Pertambahan  protoplasma  berlangsung  melalui  peristiwa  air,  CO 2 ,  dan  garam  mineral sebagai  proses  fotosintesis  karena  daun  melakukan  fotosintesis  untuk  diperoleh  hasil karbohidrat yang dapat meningkatkan berat kering.

## KESIMPULAN
Penggunaan  kapur  dolomit  dengan  berbagai  dosis  pada  media  pembibitan  dapat meningkatkan  pertumbuhan  bibit  tanaman  kopi  liberika  Tungkal  Jambi.  Pemberian  dosis dolomit  7,5  g/polybag  menunjukkan  pertumbuhan  yang  baik  pada  bibit  kopi  liberika Tungkal Jambi.
Perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut  mengenai  kapur  dolomit  ini  dengan melakukan  kombinasi  dan  penambahan  unsur  hara  lainnya.  Berdasarkan  hasil  penelitian untuk  mendapatkan  pertumbuhan  yang  lebih  baik  pada  tanaman  kopi  liberika  di  media gambut dapat diberikan dosis dolomit 7,5 g/polybag.

## DAFTAR PUSTAKA
Arini, E. 2011 . Pemberian Kapur (CaCO3) Untuk Perbaikan Kualitas Tanah Tambak Dan Pertumbuhan Rumput Laut Gracillaria Sp. Jurnal Saintek Perikanan 6(2): 23-30
Hadi,  N.R.  2003.  Pengaruh  Lama  Perendaman  dan  Perbedaan  Konsentrasi  NAA  (Asam Naftalena  Asetat)  terhadap  Pertumbuhan  Anatomi  Akar  Som  Jawa  (Talinum paniculatum Gaerth). Skripsi. Jurusan Biologi FMIPA. Surakarta: UNS
Hakim,  N.,  M.Y.  Nyakpa,  A.M.  Lubis,  S.G.  Nugroho,  M.A.  Diha,  G.B.  Hong  dan  H.H. Bailey, 1986. Dasar-dasar Ilmu Tanah. Universitas Lampung. Lampung.
Hansen,I,  J.  Nelvia,  dan  I  Amri.  2017.  Pengaruh  Pemberian  Dosis  Kompos  Kulit  Buah Kakao Dan Dolomit Terhadap Pertumbuhan Bibit Kakao ( Theobroma Cacao L.) Di Media Ultisol. Jurnal Agroteknologi 8(1): 29-34
Haryanti, S. 2008. Respon Pertumbuhan Jumlah dan Luas Daun Nilam ( Pogostemon cablin Benth) pada Tingkat Naungan yang Berbeda. Universitas Diponegoro. 16(2): 20-26
Koesrini dan E William. 2009. Penampilan Genotipe Kedelai pada Dua Tingkat Perlakuan Kapur di Lahan Pasang Surut bergambut. Penelitian Pertanian 28(1), 29-33.
Lakitan, B. 2007. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. Rajagrafindo Persada, Jakarta.
Prasetyo, T. B. 1996. Perilaku asam-asam organikmeracun pada tanah gambut yang diberi garam na dan beberapa unsur mikro dalam kaitannya dengan hasil padi. Disertasi. Program Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Purwati.  2013.  Respon  Pertumbuhan  Bibit  Kelapa  Sawit  ( Elaeis  guineensis Jacq) Terhadap  Pemberian  Dolomit  Dan  Pupuk  Fosfor.  Universitas  Widya  Gama Mahakam. Kalimantan Timur. 36(1) Halaman 25-31.