## Review Artikel:

## Pengaruh Diet Semangka Merah (Citrullus lanatus) terhadap VO2 Max
Annisa Hanifwati 1* , Ajeng Salsabilla Pawestri 2 , Hanna Cakrawati 3 , Anung Putri Illahika 4
1) Universitas Muhammadiyah Malang, annisahanif@umm.ac.id
2) Universitas Muhammadiyah Malang, ajengsalsabilla9@gmail.com
3) Universitas Muhammadiyah Malang, cakrawati@umm.ac.id
4) Universitas Muhammadiyah Malang, putri@umm.ac.id

## ABSTRAK
Perkembangan teknologi dengan cepat berpengaruh dalam gaya hidup masyarakat yang melakukan perubahan gaya hidup  menetap.  Kurangnya  aktivitas  fisik  dapat  mengurangi  nilai  VO 2 max,  sehingga  akan  berdampak  pada penurunan indeks kebugaran fisik. Nilai VO 2 max dapat ditingkatkan melalui konsumsi semangka merah (Citrullus lanatus)  yang  terkandung  citrulline.  Semangka  merah  adalah  keluarga  terkaya  sumber  citrulline  dibandingkan dengan  buah  yang  lain  atau  tanaman  sayuran  di  cucurbitaceae.  Substansi  citrulline  yang  masuk  ke  dalam  tubuh dikonversi  menjadi  oksida  nitrat  (tidak)  yang  dapat  meningkatkan  VO 2 max  melalui  mekanisme  phosphorylation oksidatif dalam mitokondria. Penelitian ini adalah untuk mengetahui efek dari semangka merah (citrullus lanatus) untuk VO 2 max. Penelitian ini adalah studi kualitatif dari literatur. Bibliografi literatur seperti artikel dan buku buku yang diperoleh melalui elsevier, pubmed, cochrane library, dan google scholar. Hasil analisis menunjukkan bahwa konsumsi semangka merah (citrullus lanatus) mempengaruhi VO 2 max.
Kata kunci: Semangka merah (Citrullus lanatus), Citrulline, VO2max, Aktivitas fisik

## ABSTRACT
Technological  rapidly  developments  influence  in  lifestyle  changes  of  people  who  do  sedentary  lifestyles.  Lack  of physical activity can reduce the value of VO 2 max, so that will impact on lowering  physical fitness index. Value of VO 2 max can be increased through consumption of red watermelon (Citrullus lanatus) that is contained citrulline. Red watermelon is the richest source of citrulline compared to other fruits or vegetable on cucurbitaceae plants. Substance of citrulline that enters the body is converted to nitric oxide (NO) which can increase VO 2 max through the mechanism of oxidative phosphorylation in mitochondria. This study is to know the effect of red watermelon (Citrullus lanatus) to VO 2 max. This paper is a qualitative study of literature. Bibliography like articles and literature books were obtained through the Elsevier, PubMed, Cochrane Library, and Google Scholar search engines. The result of analysis shows that the consumption of red watermelon (Citrullus lanatus) affects of VO 2 max enhancement. Nutrients of citrulline, which  is  contained  in  red  watermelon,  increases  NO  bioavailability  and  has  an  effect  on  increasing  VO 2 max.  In conclusion consumption of red watermelon juice (Citrullus lanatus) affects to value of VO 2 max.
Keywords: : red watermelon (Citrullus lanatus), citrulline, VO2max, physical activity
*Korespondensi  Author:  Annisa  Hanifwati , Universitas  Muhammadiyah  Malang, annisahanif@umm.ac.id ,  0341- 552442

## I. PENDAHULUAN
Pertumbuhan ekonomi yang sangat pesat di  indonesia  telah  mengakibatkan  perubahan perilaku  sosial  seperti  kecenderungan  untuk memilih  dan  melakukan  pekerjaan  yang  tidak memerlukan  aktivitas  fisik  yang  berlebihan. 1 Selain  itu,  teknologi  ini  berkembang  pesat, membuat  perubahan  gaya  hidup  menetap,  di mana secara instan dan cepat perilaku membuat pengeluaran  energi  sangat  rendah  seperti  duduk
atau  berbaring  sewaktu  anak  menonton  televisi, dan  bermain  game. 2 Kurangnya  aktivitas  fisik bisa  menuju  pada  sebuah  peningkatan  risiko pengembangan  penyakit non-communicable , terutama kardiovaskular dan penyakit degeneratif seperti diabetes mellitus. 3 Berdasarkan perkiraan data  dari  organisasi  kesehatan  dunia  insiden kematian  karena  penyakit non-communicable mengalami  peningkatan  dari  50.7%  di  2004 menjadi 71% di 2014. 4
Ketika  yang  melakukan  aktivitas,  ada kebutuhan  energi  penting,  determinan  dalam menghasilkan  yaitu  kemampuan  VO 2 max sebagai  ukuran  kapasitas  dalam  ketahanan  fisik kegiatan yang melibatkan setiap gerakan dari otot rangka. 5 Vo 2 max  adalah  volume  maksimal oksigen  dalam  tubuh  yang  berfungsi  untuk menghasilkan  energi  ketika  tubuh  sedang melakukan  aktivitas  fisik  sedang  sampai  berat dan dinyatakan dalam liter per menit. 6 Nilai VO 2 max  menggambarkan  mekanisme  transportasi oksigen  di  dicot  ke  mitokondria  untuk menghasilkan  energi  dan  nilai  berbanding  lurus dengan tingkat kebugaran fisik. 7 Beberapa orang dengan  tingkat  kebugaran  fisik  yang  baik diketahui  dapat  melakukan  kegiatan  lebih  keras dari  orang  dengan  tingkat  kebugaran  fisik  yang rendah. 8 Untuk  mengetahui  tingkat  kebugaran fisik setiap individu, pengukuran VO 2 max dapat dilakukan. 9
Tidak hanya latihan fisik dapat meningkatkan  nilai  VO 2 max,  tetapi  juga kandungan  makanan,  yaitu  nitrat,  citrulline  dan lycopeno  juga  berpengaruh  terhadap  nilai  ini. Salah  satu  bahan-bahan  yang  dapat  pengaruh secara  signifikan  terhadap  nilai  VO 2 max  yaitu citrulline,  karena  citrulline  akan  dikonversikan dalam  nitrit  oksida  (NO)  melalui  sebuah  proses kimia oleh tubuh. NO yang terbentuk akan masuk ke  dalam  mitokondria  dalam  sel.  Di  dalam mitokondria,  NO  berikatan  dengan  sitokrom  c oksidase (COX) yang selanjutnya akan meningkatkan  efisiensi  proses  mitochondrial oxidative  phosphorylasi. 10 Peningkatan  efisiensi mitokondria akan meningkatkan jumlah oksigen yang  dapat  mengoksidasi  molekul  nutrisi  untuk menghasilkan  energi  sehingga  ini  diperkirakan produksi  ATP meningkat yang  dapat digunakan untuk,  kegiatan  yang  akan  meningkatkan  nilai VO2  max. 11 Tanaman  Cucurbitaceae  termasuk semangka  dikenal  sebagai  salah  satu  sumber terbaik citrulline alami. 12

## II. METODOLOGI
Artikel  ini  ditulis  berdasarkan  studi literasi  dengan  mengambil  beberapa  jurnal sebagai  sumbernya.  Kumpulan  sumber  berupa beberapa artikel dan buku-buku literatur melalui
aplikasi  pencarian  jurnal  seperti  Elsevier, PubMed, Cochrane Library, dan Google Scholar.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  tinjauan  literatur  menunjukkan bahwa konsumsi jus semangka merah ( Citrullus lanatus )  memiliki  efek  pada  nilai  VO 2 max. Konsentrasi  L-citrulline  yang  terkandung  dalam semangka merah bisa meningkatkan bioavailabilitas dari NO sehingga memiliki efek bagi peningkatan VO 2 max. Isi non-protein asam amino atau non-proteogenic asam amino (NPAA) yang berasal dari tanaman memiliki dampak yang baik  bagi  kesehatan  manusia,  karena  mereka berfungsi sebagai antioksidan dan antikarsinogenik. 13 Satu  dari  produk  sintesis NPAA  yang  berperan    pada  proses  siklus  urea adalah citrulline. 14 Semangka ( Citrullus lanatus ) adalah  golongan  famili  cucurbitaceae  seperti cantaloupe, mentimun, dan labu, yang kaya akan phytonutrients seperti lycopen (carotenoids) dan citrulline. 15
Studi  terhadap  21  spesies  dari  family cucurbitaceae yang dilakukan di North Carolina, Amerika  untuk  mengkaji  jumlah  citrulline  dan arginine.  Hasil  dari  spesies  tanaman  yang memiliki  jumlah  tertinggi  citrulline  semangka merah  ( Citrullus  lanatus ),  merah  manis  (2.85 g/kg-1)  dan  dixielee  (2.43  g/kg-1)  diikuti  oleh melon ( Cucumis melo ) casaba (0.86 g/kg-1), dan kulit melon bertanduk (0.45 g/kg-1). Kandungan Citrullin  pada  daging  segar  semangka  merah dilaporkan lebih tinggi daripada di kulit, sekitar 2.0  dan  0.8  g/100g.  Perbedaan  dalam  tingkat kandungan terjadi karena kulit buah berisi hanya setengah kadar gula daging semangka, maka hasil kajian  ini  juga  menyatakan  kandungan  tertinggi citrulline  konsentrasi  ditemukan  di  spesies semangka ( Citrullus lanatus ). 16
Isi  citrulline  ditemukan  di  semangka merah  ( Citrullus  lanatus )  dalam  tubuh  manusia akan dikonversi dalam arginin dan kemudian ke nitrit  oksida  (NO)  yang  akan  meningkatkan vasodilatasi  dan  berguna  bagi  kesehatan  sistem kardiovaskular, maka tubuh akan dalam kondisi bagus.  Konsumsi  peroral  citrulline  dinilai  lebih efisien dari arginin yang menyebabkan diare dan muntah  pada  manusia,  karena  menurut  studi diketahui  bahwa  citrulline  dapat  meningkatkan
bioavailabilitas  sehingga  proses  penyerapan  di pembuluh  darah  lebih  baik  dan  dampak  efek samping yang muncul lebih kecil. 17
Pada awalnya,  citrulline  yang masuk  ke dalam tubuh manusia setelah mengkonsumsi jus merah  semangka  akan  menuju  usus  kecil  dan masuklah ke dalam ginjal hematogenously untuk dikonversi  menjadi argininosuksinat  oleh  enzim arginin succinate synthase (ASS). Di samping itu, arginin succinate akan dikonversi dalam arginin oleh  enzim  arginin  succinate  lyase  (ASL). Arginin  dikonversi  menjadi  nitrit  oksida  (NO) oleh endotelial nitrit oksida synthase (eNOS) dan NO  berdifusi  ke  dalam  otot  polos  pembuluh darah untuk mengaktifkan sarcoplasmic retikulum  kalsium  (Ca2+)  ATPase  atau  aktin myosin di ATPase dalam bentuk guanyl cyclase larut (sGC) dan cyclicy guanosin monophosphate (cGMP),  sehingga  konsentrasi  Ca2+  berkurang yang  akan  menyebabkan  arteri  vasodilatasi, sehingga  pada  akhirnya  meningkatkan  nilai VO 2 max. 18
Nitrit  yang  dihasilkan  oleh  nitrat inorganik  yang  terkandung  dalam  buah-buahan dan  sayuran  yang  cukup  tinggi  di  nitrat  (NO3-) seperti  semangka  merah  (citrullus  lanatus), kemudian  menjalani  proses  reduksi oleh  bakteri komensal dalam mulut. 19 Aminophospate protein aktif kinase (AMPK) diaktifkan secara langsung oleh nitrit sehingga efisiensi fosforilasi oksidatif terjadi  di  mitokondria  yang  meningkat  dan homeostasis  yang  berpotensi  lebih  baik  dalam mengevaluasi  gangguan  metabolik. 20 Nitrat oksida  (NO)  yang  merupakan  kompetitif inhibitor,  mengakibatkan  penurunan  kebocoran proton karena mengikat sitokrom c oksidase. 21
Penurunan  kebocoran  proton  akan meningkatkan  efisiensi  fosforilasi  oksidatif. Maka  peningkatan  efisiensi  mitokondria  akan meningkatkan jumlah oksigen dan mengoksidasi molekul  nutrisi  untuk  menghasilkan  energi sehingga  akan  meningkatkan  nilai  VO 2 max. 22
Kandungan  nitrat  selain  berfungsi  untuk meningkatkan VO 2 max, ada studi yang melaporkan  bahwa  ada  ergogenic  efek  dan manfaat  kesehatan  dari  intervensi  diet  nitrat (NO3-)  yang  mengkonversi  dari  nitrit  (NO2-) untuk nitrat oksida (NO). Ukuran tekanan arteri yang berkurang selama latihan karena
bioavailabilitas  NO,  telah  ditunjukkan  untuk meningkatkan efisiensi respirasi mitokondria. 23
Ada  suatu  penelitian  studi  pada  2017 yang  dianalisis  bahwa  kandungan  citrulline ternyata  tak  hanya  dilihat  dari  warna  semangka tetapi  juga  dari  lokasi  penanaman,  seperti penelitian  yang  dilakukan  di  pusat  penelitian tanaman hortikultura di Clinton dan Cunningham,  di  Kinston  New  York.  Hasil interaksi dianalisis antara spesies semangka dan menunjukkan data yang signifikan (p=0.0307)/(p<0.0001).  Pada  spesies  tanaman semangka  yang  sama  terdapat  perbedaan  dalam jumlah  citrulline,  seperti  semangka  merah  tipe dixielee  yang  ditanam  di  saat  durasi  yang  sama sekitar  90  hari  dengan  berat  9.3  kg.  Hasil  di Clinton sebesar 2.80 µg.g-1 sementara di Kinston jumlah tersebut 3.28 µg.g-1 lebih tinggi. Spesies semangka  kuning  yang  tumbuh  di  Clinton, citrulline  lebih  rendah  sekitar  2.32  µg.g-1.  Para peneliti  berasumsi  bahwa  jenis  tanah  yang berbeda dan pengaruh lingkungan seperti, cuaca, suhu cahaya dan air adalah faktor eksternal yang berkontribusi  terhadap  variasi  dalam  tingkat konsentrasi  citrulline  antara  spesies  yang  sama tapi  semangka  yang  ditanam  di dua  lokasi  yang berbeda. 24
Semangka merah segar yang berasal dari Amerika  Serikat  (US)  memiliki  konsentrasi berbagai l-citruline 1.6-3.5 g/kg semangka, sekali konsumsi  1-1.5  kg  semangka  merah  setara dengan  3  gram  l-citrulline  (minimum  efektif dosis) sementara 5 kg ini setara dengan 10 gram l-citrulline (efektif dosis) maksimum. 25
Konsentrasi  citrulline  (citrullus  lanatus  dalam warna merah semangka) lebih tinggi dibandingkan  dengan  kuning  oranye  semangka dan salmon dalam segar atau kondisi kering. 16
Penelitian  invivo  pada  tikus  dengan memberikan  kulit  semangka  merah  murni (citrullus  lanatus)  jus  dan  semangka  jus  daging merah  (citrullus  lanatus)  dengan  l-citrulline tingkat tinggi selama  14  hari,  dalam melakukan penilaian  kinerja  ketahanan  fisik  selama olahraga.  Konsumsi  jus  buah  semangka  merah (citrullus  lanatus)  sesuai  ke  prosedur  pada  tikus tersebut  terbukti  untuk  secara  meyakinkan (p<0.05)  dapat  memperpanjang  durasi  kolam resistensi  dalam  tikus,  mengurangi  konsentrasi
dari  asam  laktat  dan  amonia  di  otot  yang menyebabkan  kelelahan,  dan  meningkatkan produksi NO untuk tujuan optimalisasi sehingga nilai VO 2 max naik. 26 Berdasarkan studi lain dari atlit bulutangkis  laki laki di  Jombang, menyatakan  bahwa  memberikan  jus  semangka juga  dapat  mengurangi  tekanan  darah  dan  asam laktat  tingkat  dan  meningkatkan  daya  tahan kinerja aerobik. 27
Sebuah  studi  yang  dilakukan  pada  atlet sepak bola laki laki oleh Rizal et al dalam 2019 menyatakan bahwa citrulline dapat meringankan gejala  kelelahan  otot.  Dengan  membuktikan bahwa  intervensi  dari  500  ml  jus  semangka merah  (citrullus  lanatus)  mengandung  sekitar 1.2-1.7  gr  citrulline  yang  selama  7  hari  dapat mengurangi kelelahan pemain sepak bola usia 15- 17  tahun.  Tidak  ada  efek  samping  setelah mengkonsumsi  500  ml  jus  semangka  merah (citrullus  lanatu)  dengan  kandungan  citrulline 1.2-1.7  g  dalam  studi.  Penurunan  indeks kelelahan  terjadi  karena  citrulline  memainkan peran  dalam  meningkatkan  konsentrasi  plasma dari arginin sebagai prekursor untuk NO, dimana NO akan berfungsi sebagai vasodilator mitokondria dan meningkatkan respirasi. Ini juga mengurangi  produksi  asam  laktat  dalam  plasma darah  yang  muncul  dari  akumulasi  amonia, karena  citrulline  memainkan  peran  dalam detoxifying  amonia  yang  terakumulasi  karena latihan  fisik  berat  melalui  siklus  urea,  sehingga kinerja latihan fisik dapat meningkatkan menjadi lebih baik. 28 Kinerja latihan fisik selama olahraga dapat  meningkat  karena  peningkatan  VO 2 max indeks, dan penurunan kelelahan. Semakin tinggi pula nilai VO 2 max, maka semakin  besar jumlah oksigen yang dapat mengoksidasi molekul nutrisi untuk  menghasilkan  energi,  sehingga  lebih banyak ATP yang dihasilkan. 29
Nutrisi  pada  1  cup/152  gram/hari  jus semangka  merah  yang  setara  dengan  40  kalori jika dikonsumsi jangka panjang dapat mempertahankan  kesehatan  yang  baik  dan mencegah  penyakit  disebabkan  oleh  radikal bebas  dan  penyakit  degeneratif. 30 Minum  jus semangka  tanpa  gula  secara  teratur  dapat perlahan tekanan darah yang lebih rendah tanpa ada efek samping pada tubuh dan janganlah kamu hanya yang minum jus semangka secara teratur,
tetap diimbangi dengan gaya hidup sehat dengan banyak mengonsumsi makanan bergizi, berolahraga secara teratur menurut umur. 31
Penelitian  lain  yang  terkait  dengan peningkatan  kinerja  latihan  yang  menyediakan satu dosis 200 ml jus semangka merah (citrullus lanatus)  ditambah  suplemen  sintesis  l-citrulline dari  3.3  g/19  hari  dengan  subjek  laki  laki  sehat berusia 18-30 tahun untuk 7 hari. Dengan kriteria inklusi,  berolahraga  secara  teratur  setiap  3  kali seminggu,  dan  tidak  mengambil  suplemen  gizi tambahan seperti l-arginine dan l-citrulline untuk 1  tahun.  Menghasilkan  bukti  dalam  bentuk sebuah ergogenic dan dampak positif mengkonsumsi  jus  semangka  merah  dan tambahan
citrulline-malate (l-citrulline) suplemen  pada  perbaikan  kinerja  olahraga  yang berhubungan dengan penurunan indeks kelelahan,  serta  peningkatan  jumlah  dari pengulangan dalam olahraga. 32 Studi menggunakan suplemen dari l-citrulline 6 g/hari untuk 2 minggu untuk mengurangi tekanan darah dan  meningkatkan  aliran  darah  muscle  jaringan selama olahraga pada manusia dewasa, sehingga kinerja  fisik  juga  meningkat. 33 Berdasarkan berbagai  dosis  suplemen  sintetis  ,disimpulkan bahwa  lebih  aman  untuk  mengkonsumsi  dosis yang lebih kecil, yang baru mencapai 3.3 g/hari ditambah jus semangka selama 7 hari yang dapat meningkatkan kinerja, olahraga daripada mengkonsumai suplemen sintetis jangka panjang yang  dapat  meningkatkan  radikal  bebas  dalam tubuh.
Prosedur  untuk  intervensi  memberikan jus  semangka  dikatakan  bermakna  untuk meningkatkan  standar  nilai  VO 2 max  secara signifikan jika dikonsumai sampai kepada suatu waktu yang cukup, sehingga tidak akan menjadi terpapar  secara  cepat.  Satu  dosis  jus  semangka merah dan l-citrulline satu jam sebelum ujian itu menjadi  tidak  efektif/tidak  signifikan  dalam meningkatkan VO 2 max dan jumlah pengulangan angkat beban (menggunakan dada tekan) di siswa laki  laki  dan  perempuan.  Intervensi  dalam  studi ini  menggunakan  kelompok  (1)  710  ml  jus semangka  merah  mengandung  sekitar  1  gram citrulline, (2) 710 ml larutan sukrosa dan 6 gram l-citrulline,  (3)  710  ml  sukrosa.  Hal-hal  yang membuat itu tidak efektif itulah dosis yang terlalu
rendah, tidak dapat mengetahui kadar l-citrulline konten dalam jus semangka, dan waktu konsumsi terlalu pendek.34
Di  samping  konten,  citrulline  itu  telah membuktikan  bahwa  semangka  merah  (citrullus lanatus)  memiliki  tingkat  lycopene  sebagai mayor  karotenoid  yang  secara  sinergis  terkait citrulline  tertinggi  sekitar  50  mg/100  g  di semangka  segar  dimana  harga  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  likopen  yang  terkandung dalam  tomat  di  sekitar  30  mg/100  g. 15 Warna merah  pada  semangka  ini  disebabkan  oleh kandungan lycopene, yang merupakan antioksidan  karotenoid  yang.  yang  signifikan. Semangka  merah  segar  ini  dilaporkan  memiliki likopen  tingkat  mulai  dari  47-68  μg/g. 35 Salah satu  fungsi  lycopen  selain  itu  mempengaruhi kualitas  buah  yang  dihasilkan  adalah  seperti sebuah neutralizer radikal bebas dan mengurangi sel  kerusakan  dalam  tubuh. 36 Penggunaan citrulline  di  nitrat  oksida  (tidak),  sistem  yang fungsi  sebagai  antioksidan  dan  vasodilator,  ini juga  tak  terpisahkan  dari  peran  lycopene  di jaringan selular tingkat. 37 Kandungan nitrat pada akhirnya  akan  dikonversi  menjadi  nitrat  oksida (NO ) yang berfungsi sebagai vasodilator seperti antihipertensi, antihypertrophic, dan renoprotective  agen  untuk  menjaga  kesehatan kardiovaskular. 38 Kadar  nitrat  yang  tertinggi ditemukan di fermentasi kubis (kimchi) sebanyak 121.9 mg/100 g dan hanya 19.9 mg/100 g di kulit semangka. 39 Sedangkan  yang  lebih  rendah konsentrasi  rata  rata  nitrat  tersebut  ditemukan pada  semangka  (90.00  mg/kg-1  )  tetapi  lebih tinggi  dari  melon  (  66.70  kg-1  )  mg,  karena pengaruh  faktor  kondisi  cahaya  yang  lebih intensif selama penanaman yang dapat mengatur kegiatan penanggulangan nitrat sehingga mengubah  tingkat  nitrat  pada  tanaman,  tingkat nitrat pada tanaman di musim gugur dan musim dingin lebih rendah dibandingkan di musim semi dan musim panas

## IV. SIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  teori  dan  pembahasan  di atas,  dapat  disimpulkan  bahwa  konsumsi  jus semangka merah ( Citrullus
lanatus ) mempengaruhi nilai VO 2 max. Pemberian 500 ml jus  semangka  merah  (Citrullus  lanatus)  yang
mengandung  1.2-1.7  g  Citrulline  selama  7  hari dapat  menurunkan  index  kelelahan  pada  atlet sepak bola secara signifikan, hal ini mengindikasikan  bahwa  nilai  VO 2 max  yang tinggi  dengan  peningkatan  produksi  ATP  untuk menjaga  kondisi  fisik.  Semangka  merah  segar dari  United  States  (USA)  memiliki  nilai  rerata konsentrasi L-citruline 1.6 - 3.5 g/kg, dengan 1- 1.5  kg  semangka  setara  dengan  3  grams  L- citrulline  (dosis  efektif  minimum),  dimana  5  kg setara dengan10 grams L-citrulline (dosis efektif maksimum).  Rata-rata  konsumsi  nitrat  pada semangka sebanyak (90.00 mg kg-1) lebih tinggi dari melons (66.70 mg kg-1).
Konsumsi jus semangka merah
( Citrullus lanatus ) dan penambahan suplementasi citrulline-malate (L-citrulline) terbukti dapat meningkatkan kemampuan latihan berhubungan dengan penurunan index kelelahan, hal ini sama baiknya dengan peningkatan jumlah pengulangan  olahraga  dalam  bentuk  ergogenic efek  dan  positif  efek.  Konsumsi  jus  semangka merah  alami  murni  yang  mengandung  citrulline lebih  aman  karena  hampir  tidak  memiliki  side efek, dibandingkan dengan suplemen L-citrulline sintetis yang menyebabkan efek tidak nyaman di lambung.
Diharapkan  study  ini  dapat  dilanjutkan dengan  penelitian  ilmiah  oleh  para  peneliti dimasa mendatang. Studi ini menyarankan untuk membandingkan penelitian jus semangka dengan pisang ambon terkait peningkatan nilai VO 2 max, karena  ada  studi  yang  menyebutkan  bahwa pisang  ambon  juga  memiliki  efek  peningkatan nilai VO 2 max

## REFERENSI
1. Bloom  DE,  Chen  S,  McGovern  M,  Prettner  K, Candeias  V,  Bernaert  A,  Cristin  S.  The Economics  of  Non-Communicable  Diseases  in Indonesia. World Economic Forum. 2015. Vol.1 (2): 3-11.
2. Pramudita SR, Nadhiroh SR. Sedentary Activity and Nutrient Adequacy Level among Overweight and Normal Adolescent. Media Gizi Indonesia. 2017. Vol.12(1):1-6.
3. Sari  N,  Purnama  A.  Aktivitas  Fisik  dan Hubungannya dengan Kejadian Diabetes Melitus.  Jurnal  kesehatan.  2019.  Vol.2(4):  368- 381.
4. World  Health  Organization.  Noncommunicable
diseases, WHO. 2018.
5. Fitra N, Noordia A. Hubungan Persentase Lemak Tubuh  Terhadap  Kemampuan  VO2max  Pada Atlet  Gulat  Kota  Surabaya.  Jurnal  Kesehatan Olahraga. 2015.Vol.3(3):118-124.
6. Ninzar  K.  Tingkat  Daya  Tahan  Aerobik  (VO2 Max)  Pada  Anggota  tim  Futsal  Siba  Semarang. Jurnal  Mitra  Pendidikan.  2018.  Vol.2(8):738- 749.
7. Shahi V, David R, Richard S, Eric K. Setting a VO2 Max Standard for NASA Astronauts during Spaceflight.  United  States,  NASA  Johnson Space Center. 2018.
8. Safitri I, Dieny FF. Pengaruh Sari Umbi Bit (Beta Vulagaris) Terhadap VO2max Atlet Sepak Bola. Journal  of  Nutrition  College.  2015.  Vol.4(2): 202-210.
9. Setiawan  MI,    Widyastuti  N.    Pengaruh Pemberian  Jus  Semangka  Kuning  (Citrulus Lanatus) Terhadap Konsumsi Oksigen Maksimal (VO2max)  Pada  Atlet  Sepak  Bola.  Journal  of Nutrition College. 2016. Vol.5(2): 64-70.
10. Larsen  FJ,  Schiffer  TA,  Sahlin  K,  Ekblom  B, Weitzberg  E,  Lundberg  JO.  Mitochondrial oxygen  afﬁnity  predicts  basal  metabolicrate  in humans. The FASEB Journal. 2011.13: 149-159.
11. Nair  KS,  Irving  BA,  Lanza  LR.  Can  Dietary Nitrates Enhance the Efficiency of Mitochondria?. Cell Press. 2011. Vol.13(2):117- 118.
12. Bailey SJ, Blackwell JR, Williams E,Vanhatalo A,  Wylie  LJ,  Winyard  PG,  Jones  AM.  Two weeks  of  watermelon  juice  supplementation improves  nitric  oxide  bioavailability  but  not endurance  exercise  performance  in  humans. Nitric Oxide. 2016.
13. Ridwan  R,  Razak  HRA,  Adenan  MI,  Saad WMM.    Supplementation  of  100%  Flesh Watermelon  [  Citrullus  lanatus  (Thunb.) Matsum. and Nakai] Juice Improves Swimming Performance  in  Rats.  Korean  Society  of  Food Science and Nutrition. 2019. Vol.24 (1): 41-48.
14. Joshi  V,  Joshi  M,  Silwal  D,  Noonan  K, Rodriguez S, Penalosa A. Systematized Biosynthesis and Catabolism Regulate Citrulline Accumulation  In  Watermelon.  Elsevier.  2019. 162: 129-140.
15. Tamburini  E,  Costa  S,  Rugiero  I,  Pedrini  P, Marchetti  MG.  Quantification  of  Lycopene,  β- Carotene, and Total Soluble Solids in Intact Red- Flesh Watermelon (Citrullus lanatus) Using On- Line Near-Infrared Spectroscopy. Sensors. 2017. Vol .17(746): 1-12.
16. Hartman  JL,  Perkins-veazie  P,  Wehner  TC. Citrulline  and  Arginine  Are  Moderately Heritable  in  Two  Red-fleshed  Watermelon Populations. HortScience. 2019. Vol.54(2):200- 205.
17. Assefa AD, Hur OS, Ro NY, Lee JE, Hwang AJ, Kim BS, Rhee JH, Yi JY, Kim JH, Lee HS, Sung JS,  Kim  MK,  Noh  JJ.  Fruit  Morphology, Citrulline,  and  Arginine  Levels  in  Diverse Watermelon  (Citrullus  lanatus)  Germplasm Collections. Plants. 2020. Vol.9(1054): 1-16.
18. Figueroa  A,  Wong  A,  Jaime  SJ,  Gonzales  JU. Vascular Benefits Of L-Citrulline And Watermelon  Supplementation.  Wolters  Kluwer Health. 2017. Vol.20 (1): 92-98.
19. Valdes BR, Soares GM, Sterwart B, Figueiredo LC,  Faveri  M,  Miller  S,  Zhang  YP,  Feres  M. Effectiveness of a pre-procedural mouthwash in reducing bacteria in dental aerosols: randomized clinical  trial.  Original  Research  Periodontics. 2017.
20. Herzig  S,  Shaw  RJ.  AMPK:  Guardian  Of Metabolism  And  Mitochondrial  Homeostasis. Nature Reviews | Molecular Cell Biology. 2017. Vol.1: 1-15.
21. Affourtit  C,  Bailey  SJ,  Jones  AM,  Smallwood MJ,  Winyard  PG.  On  the  mechanism  by  which dietary  nitrate  improves  human  skeletal  muscle function.  Frontiers  in  Physiology.  2015. Vol.6(1): 211.
22. Hezel MP, Liu M, Schiffer TA, Larsen FJ, Checa A,  Wheelock  CE,  Carristrom  M,  Lunberg  JO, Weitzberg  E.  Effects  Of  Long-Term  Dietary Nitrate  Supplementation  In  Mice.  Redox Biology. 2015. Vol.5: 234-242.
23. Kent GL, Dawson B, Cox GR, Abbiss CR, Smith KJ, Croft KD, Lim ZX, Eastwood A, Burke LM, Peeling P. Effect of Dietary Nitrate Supplementation  on  Thermoregulatory  and Cardiovascular  Responses  to  Submaximal Cycling  in  The  Heat.  European  Journal  of Applied Physiology. 2018. Vol.1(1).
24. Wehner  TC,  Naegele  RP,  Perkins-Veazie  P. Heritability  and  Genetic  Variance  Components Associated  with  Citrulline,  Arginine,  and Lycopene  Content  in  Diverse  Watermelon Cultigens.  HortScience.  2017.  Vol.52(7):  936- 940.
25. Allerton  TD,  Proctor  DN,  Stephens  JM,  Dugas TR,  Spielmann  G,  Irving  BA.  L-Citrulline Supplementation:  Impact  on  Cardiometabolic Health. Nutrients. 2018. Vol.10(921): 1-24.
26. Ridwan  R,  Razak  HRA,  Adenan  MI,  Saad WMM.    Supplementation  of  100%  Flesh Watermelon  [  Citrullus  lanatus  (Thunb.) Matsum. and Nakai] Juice Improves Swimming Performance  in  Rats.  Korean  Society  of  Food Science and Nutrition. 2019. Vol.24 (1): 41-48.
27. Rusdiawan  A,  Habibi  AI.  Efek  pemberian  jus semangka kuning terhadap tekanan darah, kadar asam  laktat,  dan  daya  tahan  anaerobik  setelah aktivitas  anaerobik.  Jurnal  SPORTIF:  Jurnal Penelitian  Pembelajaran.  2020.  Vol.6(2):  316- 331.
28. Rizal M, Segalita C, Mahmudiono T. The Effect of  Watermelon  Beverage  Ingestion  on  Fatigue Index  in  Young-Male,  Recreational  Football Players. Asian J Sport Med. 2019. Vol.10(2).
29. Nair  KS,  Irving  BA,  Lanza  LR.  Can  Dietary Nitrates Enhance the Efficiency
of Mitochondria?. Cell Press. 2011. Vol.13(2):117- 118.
30. Maoto MM, Beswa D, Jideani AIO. Watermelon as a potential fruit snack. International Journal of Food Properties. 2019. Vol.22(1): 355-370.
31. Wolff  M,  Brorsson  A,  Midlov  P,  Sundquist  K, Strandberg.  Yoga  –  a  laborious  way  to  well- being:  patients’  experiences  of  yoga  as  a treatment  for  hypertension  in  primary  care.
Scandinavian  Journal  of  Primary  Health  Care. 2017. Vol.1:1-10.
32. Martinez-Sanchez A, Alacid F, Rubio-Arias JA, Fernandez-Lobato B, Ramos-Campo DJ,
Aguayo  E.  Consumption  of  Watermelon  Juice Enriched  in  L-citrulline  and  pomegrenate ellagitannins  enhanced  metabolism  during physical  exercise.  Journal  of  Agricultural  and Fodd Chemistry. 2017. pp 1-39.
33. Gonzales  JU,  Raymond  A,  Ashley  J,  Kim  Y. Does  L-citrulline  supplementation  improve exercise blood flow in older adults?. Experimental  Physiology.  2017.  102:  1661- 1671.
34. Cutrufello PT, Gadomski SJ, Zavorsky GS. The effect  of  l-citrulline  and  watermelon  juice supplementation  on  anaerobic  and  aerobic exercise  performance.  Journal  of  Sports Sciences. 2015. Vol.33(14): 1459-1466.
35. Oliviera CS, Gomes FS, Constant LS, Silva LF, Godoy  RLO,  Tonon  RV,  Cabral  LMC. Integrated  membrane  separation  processes aiming to concentrate and purify lycopene from watermelon juice. Innovative Food Science and Emerging Technologie. 2016. Vol.38:149-154.
36. Monica  E,  Rollando  R.  Identifikasi  Dan  Isolasi Senyawa  Likopen  Dari  Semangka  (Citrullus Lanatus).  Jurnal  Ilmu  Farmasi  dan  Farmasi Klinik. 2019. Vol.16(1): 80-85.
37. Mohammed AI, Bayati MA. Comparative Study Among  Watermelon  Crud  Extract,  Citrulline And  Lycopene  On  Some  Reproductive  Indices. International Journal of Research In Medical and
Health Sciences. 2014. Vol.3(6): 7-14.
38. Ahmad A, Dempsey SK, Daneva Z, Azam M, Li N, Li PL, Ritter JK. Role of Nitric Oxide in the
Cardiovascular and Renal Systems. International
Journal of Molecular Sciences. 2018.
Vol.19(2605): 1-23.
39. Ding Z, Johanningsmeier SD, Price R, Reynolds R, Truong VD, Payton SC, Breidt F. Evaluation of nitrate and nitrite contents in pickled fruit and vegetable products. food control. 2018. 90: 304- 311.
40. Mehri  F,  Heshmati  A,  Moradi  M,  Khaneghah AM.  The  concentration  and  health  risk assessment  of  nitrate  in  vegetables  and  fruits samples  of  Iran.  Toxin  Reviews.  2019.  Vol. 1(10).