## Uji Efektifitas Antijamur Ekstrak Bintang Laut Linckia
laevigata (Linnaeus, 1758) Terhadap Pertumbuhan Jamur Trichophyton sp .
Shanti Rosdianti 1 , Lisiard Dimara 1 * dan Popi Ida Laila Ayer 1
1 Program Studi Ilmu Kelautan, Jurusan Ilmu Kelautan dan Perikanan, FMIPA Universitas Cenderawasih
*e-mail korespondensi: dimaralisiard@gmail.com INFORMASI ARTIKEL

## A B S T R A K
Diterima Disetujui Terbit Online : 30 September 2019 : 25 Oktober 2019 : 28 Desember 2019 Penelitian  uji  efektivitas  antijamur  ekstrak  bintang  laut Linckia  laevigata (Linnaeus,  1758)  terhadap  jamur Trichophyton sp.  bertujuan untuk  mengetahui senyawa metabolit sekunder dan aktivitas antijamur dari ekstrak bintang laut L. laevigata (Linnaeus,  1758)  terhadap  jamur Trichophyton sp.  Penelitian  ini dilaksanakan  pada  Desember  2018  sampai  Februari  2019  di  Laboratorium POLTEKES  (Politeknik  Kesehatan)  Jayapura  dan  Laboratorium  Jurusan  Ilmu Kelautan  dan  Perikanan  (Universitas  Cenderawasih).  Metode  penelitian  yang digunakan yaitu metode deskriptif kuantitatif, yakni penggambaran secara akurat pemeriksaan  atau  skrining  senyawa-senyawa  bioaktif  dan  pengujian  aktivitas antijamur  dari  objek  kajian.  Hasil  dari  penelitian  menunjukkan  bahwa  ektrak bintang laut L. laevigata memiliki kandungan senyawa fitokimia berupa flavonoid, steroid dan saponin. Hasil penelitian ini juga menunjukkan bahwa ekstrak bintang laut L. laevigata memiliki potensi antijamur dengan zona hambat terbesar berkisar antara  4,89  mm  yang  dimiliki  pada  ekstrak  metanol  bintang  laut L.  laevigata dengan  konsentrasi  9,0  mg/ml,  sedangkan  untuk  zona  hambat  terkecil  berkisar antara  1,11  mm  yang  dimiliki  pada  ekstrak  etil  asetat  bintang  laut  dengan konsentrasi 3,0 mg/ml .
Copyright © 2019 Universitas Cenderawasih Kata Kunci:
Linckia laevigata
Trichophyton sp.
Flavonoid Steroid Saponin

## PENDAHULUAN
Mikroba  patogen  merupakan  salah  satu penyebab  penyakit  pada  manusia  dan  makhluk hidup lainnya. Banyak usaha yang telah dilakukan untuk  mengantisipasi  pengaruh  mikroba  patogen tersebut yaitu dengan menemukan senyawa kimia yang  dapat  menghambat  pertumbuhan  dan membunuh bakteri ataupun jamur (Juariah, 2014). Berbagai penelitian menunjukkan bahwa organisme laut memiliki potensi yang sangat besar dalam  menghasilkan  senyawa-senyawa  akitf  yang dapat digunakan sebagai bahan baku  obat-obatan dibandingka dengan senyawa yang dihasilkan oleh tumbuhan teresterial (Muniarsih dan Rachmaniar, 1999).  Organisme  laut  yang  diketahui  dapat menghasilkan  senyawa  aktif  antara  lain  adalah spons, moluska, bintang laut, bryozoa dan lain-lain (Thakur dan Muller 2004).
Penyakit  infeksi yang  disebabkan oleh  jamur masih sangat tinggi dan obat antijamur lebih sedikit dibandingkan  dengan  antibakteri,  oleh  karena  itu perlu  dilakukan  pengembangan  obat  antijamur salah satu jamur yang dapat menyebabkan infeksi yaitu Trichophyton sp.  (Sukandar  et  al.,  2008). Tinea imbrikata adalah dermatofitosis kronis yang disebabkan  oleh Trychophyton  concentricum dengan  gambaran  morfologis  yang  khas,  berupa papulo-skuamosa yang tersusun dalam lingkaran-
lingkaran konsentris, sehingga tampak seperti atap genting.  Penyakit  Tinea  Imbrikata  dapat  diobati dengan  menggunakan  zat  antimikrobial  yang merupakan  suatu  zat  kimia  yang  dapat menghambat atau mematikan pertumbuhan sel-sel mikroba  seperti  jamur,  bakteri  ataupun  protozoa patogen  lainnya  (Lay  dan  Hastowo,  1992). Banyaknya infeksi jamur juga didukung oleh masih banyaknya  masyarakat  Papua  yang  berada  di bawah  garis  kemiskinan  sehingga  masalah kebersihan  lingkungan,  sanitasi  dan  pola  hidup sehat kurang menjadi perhatian dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Papua.
Salah  satu  suku  di  Papua  yang  masih mempraktekkan  kearifan  lokal  mereka  dalam memanfaatkan  biota  laut  sebagai  bahan  obat- obatan  adalah  Suku  Tabi,  dan  secara  khusus masyarakat  yang  mendiami  Kampung  Nafri  di pesisir Teluk Youtefa Jayapura. Beberapa keluarga dari masyarakat Kampung Nafri masih mempraktekkan  cara  pengobatan  penyakit  kulit (kadas) dengan menggunakan minyak dari bintang laut. Bintang  laut  merupakan  salah  satu  spesies dari  kelas  Asteroidea  dan  merupakan  kelompok dari  Echinodermata.  Bintang  laut  memiliki komponen  bioaktif  yang  terdiri  dari  alkaloid, steroid, flavonoid, saponin, yang memiliki aktivitas
Vol. 2, No. 2, Hal. 55-62 DOI: 10.31957/acr.v2i2.1066 Desember 2019 http://ejournal.uncen.ac.id/index.php/ACR
antioksidan,  antibakteri,  antifungi  (Agustina, 2012). Linckia  laevigata merupakan  salah  satu spesies  bintang  laut  yang  berada  dalam  kelas Asteroida  yang  berpotensi  sebagai  antijamur. L. laevigata sering  ditemukan  di  daerah  tropis (Fitriana, 2010)
Melihat  Komponen  bioaktifnya  dan  lokasi penyebarannya,  penulis  sangat  tertarik  dan termotivasi  untuk  mengkaji  dan  menganalisis segala  proses  pengobatan  jamur  kadas  tersebut melalui  penelitian  eksperimen  di  laboratorium untuk  mengidentifikasi  senyawa  bioaktif  yang terkandung  dalam  bintang  laut  tersebut  serta menguji  secara  ilmiah  aktivitas  antijamur  dari senyawa aktif tersebut. Oleh karena itu, penelitian ini  bertujuan  untuk  mengetahui  senyawa  bioaktif dalam  ekstrak  bintang  laut Linckia  laevigata (Linnaeus, 1758) dan aktivitas antijamur dari hasil ekstrak tersebut terhadap jamur Trichophyton sp.

## BAHAN DAN METODE
Waktu dan Lokasi Penelitian Penelitian ini dilakukan selama 3 bulan yaitu bulan  Desember  2018  sampai  Februari  2019. Penelitian lapangan meliputi pengambilan sampel bintang laut L. laevigata di Perairan Argapura, Kota Jayapura,  Papua.  Kajian  ekstrak  bintang  laut L. laevigata dan  analisis  data  dilakukan  di Laboratorium  Jurusan  Ilmu  Kelautan  dan Perikanan  Universitas  Cenderawasih,  sedangkan kajian  fitokimia  dan  sifat  daya  hambat  ekstrak bintang  laut L.  laevigata terhadap  pertumbuhan jamur  pathogen Trichophyton sp.  dilakukan  di Laboratorium  Mikroorganisme  Jurusan  Farmasi POLTEKES Jayapura.

## Metode dan Tahapan Penelitian
Pembuatan ekstrak bintang laut L. laevigata 1) Preparasi Sampel Bintang laut yang diambil perairan Argapura di masukkan kedalam kantong specimen kemudian  dibawah  ke  laboratorium  dan dibersihkan.
2) Ekstrak  metanol L.  Laevigata sebanyak  572 gram dibuat dengan cara maserasi.
a) Sampel dipotong kecil-kecil dan dikeringkan lalu  dimasukan  kedalam  botol,  kemudian direndam  dengan  larutan  Metanol  sampai sampel  terendam  semuanya  dan  dibiarkan selama 2x24 jam.
b) Maserat  dipisahkan  dari  ampas  dengan penyaringan  menggunakan  corong  dan kertas  saring,  kemudian  diuapkan  dengan menggunakan  hot  plate  dengan  suhu  390C sehingga diperoleh  ekstrak  kental (Haryati, 2011).
3) Ekstrak  etil  asetat L.  Laevigata sebanyak  572 gram dibuat dengan cara maserasi.
a) Sampel dipotong kecil-kecil dan dikeringkan lalu  dimasukan  kedalam  botol,  kemudian direndam  dengan  larutan  Metanol  sampai sampel  terendam  semuanya  dan  dibiarkan selama 2x24 jam
b) Maserat  dipisahkan  dari  ampas  dengan penyaringan menggunakan corongdan kertas  saring,  kemudian  diuapkan  dengan menggunakan  hot  plate  dengan  suhu  390C sehingga diperoleh  ekstrak  kental (Haryati, 2011).

## Uji komponen senyawa kimia
Menurut  Juariah  (2014),  uji  komponen senyawa kimia dilakukan terhadap ekstrak bintang laut L.  laevigata dengan  cara  sebanyak  10  gram sampel ekstrak bintang laut ditambahkan masing- masing  5ml  akuades  dan  kloroform  lalu  dikocok kuat  dan  dibiarkan  selama  8  menit  sampai terbentuk dua lapisan. Lapisan air ekstrak bintang laut  digunakan  untuk  uji  senyawa  flavonoid,  dan saponin.  Lapisan  kloroform  ekstrak  bintang  laut digunakan  untuk  uji  senyawa  terpenoida,  dan steroida,  sedangkan  untuk  uji  alkaloid  memiliki prosedur tersendiri.
1) Uji Flavonoid Beberapa  tetes  larutan  ekstrak  bintang  laut dimasukkan pada plat tetes lalu tambahkan 1-2 butir  logam  magnesium  dan  beberapatetes asam klorida pekat. Terbentuknya warna jingga, merah  muda  sampai  merah  menandakan adanya senyawa flavonoid.
2) Uji Fenolik Beberapa  tetes  larutan  ekstrak  bintang  laut dimasukkan pada plat tetes ditambah 1–2 tetes larutan  besi  (III)  klorida  1%.  Bila  terbentuk warna  biru  atau  ungu,  menandakan  adanya senyawa fenolik.
3) Uji Saponin Larutan  ekstrak  bintang  laut  dimasukkan  ke dalam tabung reaksi dan ditambahkan aquades dan 1 tetes HCL 2 N dengan perbandingan 1:1 lalu  dikocok.  Apabila  terbentuk  busa  yang bertahan  selama  5  menit,  menandakan  positif adanya saponin.
4) Uji Triterpenoid dan Steroid Lapisan kloroform ekstrak bintang laut disaring melalui  pipet  yang  diujungnya  diberi  kapas. Hasil saringan dipipet 2–3 tetes dan dibiarkan mengering  pada  plat  tetes.  Setelah  kering ditambahkan pereaksi Liebermann-Burchard (2 tetes  asam  asetat  anhidrat  dan  1  tetes  asam sulfat pekat). Terbentuknya warna merah jingga menandakan bahwa positif adanya triterpenoid dan warna hijau-biru positif adanya steroid.
5) Uji Alkaloid Pengujian adanya senyawa alkaloid, digunakan metode  Culvenor-Fizgerald.  Tambahkan  2  mg
ekstrak  dengan  10  ml  larutan  kloroform beramoniak 0,05 M, diaduk kemudian disaring dan  dimasukkan  ke  dalam  tabung  reaksi, kemudian  tambahkan  1  ml  asam  sulfat  2  N, dikocok  selama  2  menitdan  dibiarkan  hingga terbentuk  dua  lapisan  dan  terjadi  pemisahan. Lapisan  asam  (bagian  atas)  diambil  dan ditambahkan  1-2  tetes  pereaksi  Mayer  atau pereaksi  Dragendorff,  terbentuknya  endapan putih dengan pereaksi Mayer atau warna merah dengan  pereaksi  Dragendorff  menunjukkan hasil yang positif untuk alkaloid.
Uji aktivitas ekstrak L. laevigata terhadap jamur Trichophyton sp.
Pengujian  aktivitas  ekstrak L.  laevigata terhadap jamur Trichophyton sp . dilakukan dengan menggunakan  metode  difusi  agar  (Odzemir  et  al., 2006).
1) Menyiapkan  konsentrasi  ekstrak L.  laevigata sebanyak 3 mg, 6 mg dan 9 mg.
2) Kemudian  mengambil  suspensi  jamur  patogen sebanyak 100 μl dan dituangkan ke media PDA padat  dalam  cawan  petri  kemudian  diratakan dengan menggunakan spreader.
3) Setelah itu diinkubasi selama 60 menit.
4) Paper disk yang telah steril di tetesi ekstrak L. laevigata dengan  konsentrasi  3  mg/ml  dan diletakan  diatas  media  yang  telah  ditumbuhi jamur patogen.
5) Melakukan  percobaan  ulang  pada  poin  (d) dengan konsentrasi 6 mg/ml dan 9 mg/ml.
6) Mengamati  zona  hambat  pertumbuhan  jamur yang  ditandai  dengan  terbentuknya  daerah jernih di sekeliling kertas cakram.
Pengamatan zona inhibisi
Daya
hambat diketahui berdasarkan pengukuran  diameter  zona  inhibisi  (zona  bening) yang  terbentuk  disekitas  paper  disc.  Pengukuran tersebut  menggunakan  jangka  sorong.  Daya hambat minimal diketahui dari konsentrasi terkecil sampai  terbesar  yang  sudah  dapat  menghambat pertumbuhan Trichophyton sp . secara nyata.

## Analisis Data
Analisis data rendemen Berat ekstrak yang diperoleh dihitung dengan menggunakan  rumus  menurut  Wahyuni  dan Widjanarko (2014):

## Analisis data uji ekstrak antijamur
Diameter  zona  hambar  diukur  secara kuantitatif dengan menggunakan rumus Poeloengan et al. (2007):
D = A – B
Keterangan: D = Daya hambat (mm) A = Diameter zona bening B = Diemeter paper disk (6 mm)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik Bintang Laut L. laevigata Bintang laut L. laevigata biasa dikenal dengan nama  bintang  laut  biru.  Bintang  laut  ini  terdapat dalam  jumlah  yang  berlimpah  dibandingkan dengan  kelompok  asteroid  lainnya.  Ciri  fisik  dari bintang  laut L.  laevigata yaitu  memiliki  5  buah tangan dan tubuh yang tidak terlau tebal. Seluruh pemukaan  tubuh  bintang  laut  ini  berwarna  biru. Habitat  bintang  laut  ini  yaitu  didaerah  terumbu karang,  pasir  dan  padang  lamun.  (Lee  dan  Shin 2014).
Bintang  laut L.  laevigata setelah  dikeringkan memiliki  karakteristik  dengan  ukuran  yang  lebih kecil,  berwarna  biru  ketuaan  dan  tidak  berbau. Bintang laut yang telah dikeringkan memiliki bobot yang lebih ringan dibandingkan bintang laut yang masih  segar,  yaitu  sebesar  263  gram.  Hal  ini dikarenakan  kadar  air  yang  terkandung  dalam bintang laut mengalami penyusutan akibat proses pengeringan.
Ekstrak Bintang Laut L. laevigata
Berat awal bintang laut sebelum dikeringkan yaitu sebesar 572 gram. Hasil sampel yang sudah dikeringkan  mengalami  penyusutan  sebesar 236,43  gram.  Setelah  proses  penyiapan  sampel kering  selesai  maka  dilanjutkan  dengan  proses ekstraksi.  Metode  ekstraksi  yang  dipilih  adalah maserasi  dengan  menggunakan  pelarut  metanol (polar)  dan  etil  asetat  (semi  polar).  Pemilihan metode ekstraksi dengan cara maserasi dikarenakan metode ini memiliki keuntungan pada prosedur  dan  peralatan  yang  digunakan  lebih sederhana (Anonim, 1993).
Maserasi adalah metode ekstraksi dengan cara merendam sampel dalam pelarut selama 2x24 jam. Filtrat  ekstrak  bintang  laut  kemudian  dipekatkan dengan hot plate hingga mendapatkan ekstrak yang kental dan bewarna orange.
Gambar 1 . Ekstrak bintang laut L. Laevigata
Metanol Etil asetat
Hasil maserasi yang diperolah dari 100 gram bintang  laut L.  laevigata dalam  200  ml  pelarut menunjukkan  perbedaan  dalam  jumlah  berat ekstrak yang diperoleh.
Ekstraksi  Senyawa  Bioaktif  Bintang  Laut L. laevigata
Uji  komponen  aktif  atau  uji  fitokimia merupakan analisis kualitatif yang dilakukan untuk mengetahui  senyawa  metabolit  sekunder  yang terkandung dalam tiap ekstrak bintang laut Linckia laevigata  dengan  mengamati  perubahan  warna atau  konsistensi  setelah  diberi  larutan  uji.  Hasil fitokimia pada masing-masing ekstrak tiap pelarut dapat dilihat pada Tabel 1.

## Flavanoid
Indikator  positif  dari  uji  flavanoid  adalah dengan  terbentuknya  warna  merah  muda  atau ungu. Pengujian fitokimia ekstrak kasar metanol uji flavanoid  mendapatkan  hasil  positif  mengandung senyawa  flavanoid.  Hal  ini  didukung  dengan pernyataan  Harborne  (1984) dalam Priyanto (2012), flavanoid merupakan senyawa polar yang dapat larut  pada pelarut  polar. Hasil uji flavanoid dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar 2 . Uji flavanoid
Berdasarkan  hasil  diatas  dapat  diketahui bahwa  flavonoid  memiliki  banyak  kegunaan  baik bagi  tumbuhan  maupun  manusia.  Flavonoid digunakan tumbuhan sebagai penarik serangga dan binatang lain untuk membantu proses penyerbukan dan penyebaran biji, sedangkan bagi manusia  dalam  dosis  kecil  flavon  bekerja  sebagai stimulan  pada  jantung,  dan  flavon  yang
terhidroksilasi bekerja sebagai diuretik dan sebagai antioksidan pada lemak (Pratiwi, 2008). Flavonoid merupakan  senyawa  fenol  terbanyak  yang ditemukan  di  alam.  Flavonoid  memiliki  kerangka dasar yang terdiri dari 15 atom karbon, dimana dua cincin  benzene  terikat  pada  suatu  rantai  propane membentuk susunan C6-C3-C6.

## Saponin
Indikator  positif  dari  uji  saponin  ini  adalah terbentuknya busa yang tetap stabil selama 8 menit pengamatan setelah dilakukan penambahan 1 tetes HCl  2N.  Hasil  uji  saponin  ini  dapat  dilihat  pada Gambar 3.
Gambar 3 . Uji saponin
Berdasarkan  hasil  identifikasi,  saponin ditemukan  pada  ekstrak  metanol  dan  etil  asetat. Saponin  terdapat  pada  sejumlah  besar  tanaman dan  beberapa  hewan  laut  seperti  teripang  atau timun  laut  (Hostettmann  and  Marston,  1995; Lacaille-Dubois  and  Wagner,  2000),  Ophiuroidea (brittle star atau bintang ular) (Juariah, 2014).
Alkaloid Indikator  positif  dari  uji  alkaloid  adalah dengan  terbentuknya  endapan  merah  atau  jingga pada  preaksi  dragendroff  dan  endapan  putih kekuningan  pada  preaksi  mayer.  Pengujian fitokimia  ekstrak  kasar  metanol  dan  etil  asetat dengan  dua  pereaksi  uji  alkaloid  mendapatkan hasil negatif mengandung senyawa alkaloid, tidak ada  satupun  pereaksi  yang  menunjukkan  hasil positif dari kedua ekstrak kasar yang diuji.
Tabel 1. Hasil uji fitokimia ekstrak kasar bintang laut L. laevigata. Uji fitokimia Jenis Pelarut Hasil yang Diperoleh Standar (Warna) Metanol Etil Asetat Flavanoid + – Merah muda Merah muda atau ungu Saponin + + Terbentuk busa dan endapan Terbentuk busa dan endapan Alkaloid – – Tidak terjadi perubahan Warna merah atau kuning dan Endapan putih Steroid atau triterpenoid + – Berwarna biru kehijau hijauan Biru kehijau hijauan Keterangan: + = Positif mengandung senyawa; – = Negatif mengandung senyawa

## Steroid/Triterpenoid
Indikator positif dari uji steroid/triterpenoid adalah  dengan  terbentuknya  larutan  berwarna merah  untuk  pertama  kali  pada  reaksi  positif triterpenoid dan selanjutnya terbentuknya larutan biru dan hijau untuk reaksi positif steroid. Hasil uji triterpenoid dan steroid dapat dilihat pada Gambar 4.
Gambar 4. Uji Steroid atau Triterpenoid Pengujian  fitokimia  ekstrak  kasar  metanol, positif mengandung senyawa steroid. Hal ini sesuai dengan  yang  dinyatakan  Schmidt  dan  Steinhart (2001) dalam Juariah  (2014),  bahwa  kandungan steroid/triterpenoid pada ekstrak polar, semi polar dan  non  polar  tidak  menunjukkan  hasil  yang berbeda  nyata.  Hormon  steroid  dibentuk  dari jaringan tertentu di dalam tubuh dan dibagi dalam dua kelas, yaitu hormon adrenal dan hormon seks (estrogen,  progesteron,  dan  testosteron).  Bintang laut  yang  diteliti  mengandung  hormon  steroid karena  steroid  secara  normal  diproduksi  oleh organ  reproduksi,  yaitu  ovari,  plasenta,  korteks adrenal,  korpus  luteus,  dan  testis  (Kurniadi  et  al., 2008).  Sampel  yang  digunakan  menggunakan seluruh bagian tubuh dari bintang laut itu sendiri. Ada beberapa senyawaan triterpenoid berstruktur siklik  yang  berupa  alkohol,  aldehid  atau  asam karboksilat  (Harborne,  1987).  Senyawaan  yang berstruktur  alkohol  yang  memiliki  gugus  –OH menyebabkan  sifatnya  menjadi  semi  polar, sehingga dapat terekstrak dalam pelarut etil asetat (semi  polar)  (Sriwahyuni,  2010).  Steroid  bisa terdapat dalam bentuk glikosida (Harborne, 1987). Glikosida  merupakan  senyawa  yang  terdiri  dari gula  dan  aglikon.  Adanya  gula  yang  terikat  dan bersifat polar menyebabkan glikosida mampu larut dalam  pelarut  polar,  sehingga  steroid  terdeteksi pada ekstrak metanol.

## Kemampuan Ekstraksi Pelarut
Hasil  ekstraksi  dan  identifikasi  senyawa metabolit sekunder pada  bintang laut L.  laevigata pada  Tabel  4  menunjukkan  bahwa  fraksi  pelarut metanol  memiliki  nilai  rendemen  ekstrak  sebesar 23,47%  dan  memiliki  kandungan  senyawa metabolit  sekunder  sebanyak  tiga  jenis  yaitu flavanoid,  saponin  dan  steroid.  Hasil  pada  fraksi metanol  ini  merupakan  yang  tertinggi  bila dibandingkan dengan fraksi pelarut etil asetat. Hal
ini menunjukkan bahwa pelarut metanol memiliki kemampuan ekstraksi paling baik terhadap bintang laut L.  laevigata .  Hasil  ekstraksi  dan  identifikasi senyawa  metabolit  sekunder  pada  fraksi  pelarut etil asetat memiliki nilai rendemen ekstrak sebesar 7,21%  dan  hanya  memiliki  satu  kandungan senyawa metabolit sekunder yaitu saponin.
Tabel 2. Rendemen ekstrak bintang laut L. laevigata No Pelarut Rendemen ekstrak 1. Metanol 23,47 % 2. Etil Asetat 7,21 % Berdasarkan pelarut yang digunakan, metanol menghasilkan  rendemen ekstrak yang lebih  besar dibanding  dengan  pelarut  etil  asetat.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  senyawa  yang  terkandung pada  bintang  laut L.  laevigata cenderung  bersifat polar.  Hal  ini  juga  ditemukan  oleh  Darwis  (2000) dalam Oktavianus (2012), yang menyatakan bahwa secara umum pelarut  metanol merupakan pelarut yang paling banyak digunakan dalam proses isolasi senyawa organik bahan alam, karena hampir dapat melarutkan seluruh golongan metabolit sekunder. Perbedaan  rendemen  ekstrak  yang  dihasilkan  ini sesuai  dengan  apa  yang  dinyatakan  Kusnandar  et al. (2008), bahwa rendemen ekstrak hasil maserasi dengan  pelarut  yang  berbeda  akan  menghasilkan presentase rendemen yangberbeda pula.
Pada  penelitian  ini  dapat  dilihat  perbedaan polaritas  dari  pelarut  menghasilkan  perbedaan jumlah  rendemen  dan  jenis  senyawa  metabolit sekunder yang didapat. Perbedaan ini dipengaruhi beberapa  faktor  diantaranya,  kondisi  alamiah senyawa,  metode  ekstraksi,  ukuran  partikel sampel,  kondisi  dan  waktu  ekstraksi,  serta perbandingan  sampel  dengan  pelarut  (Harborne, 1987).
Uji Potensi Antijamur Pengujian daya hambat (zona bening) selama inkubasi 24  jam dan 48 jam menunjukkan bahwa semua  jenis  pelarut  memiliki  aktivitas  terhadap jamur Trichophyton sp.  dengan  nilai  rata-rata berkisar  2,14–4,89  mm  (Tabel  3).  Hasil  daya hambat  ekstrak  bintang  laut L.  laevigata dengan pelarut  matanol  terhadap  jamur Trichophyton sp. menunjukkan  potensi  antijamur.  Ekstrak  bintang laut dengan pelarut matanol menunjukkan bahwa diameter  zona  bening  terbesar  yang  terbentuk pada jamur Trichophyton sp. yaitu pada konsentrasi 9  mg/ml  dengan  nilai  rata-rata  4,89  mm. Sedangkan aktivitas daya hambat terkecil terdapat pada  konsentrasi  3  mg/ml  dengan  nilai  rata-rata 2,14 mm. Pengulangan uji aktivitas antijamur pada ekstrak  metanol  bertujuan  untuk  melihat  zona hambat  yang  diperoleh  jika  suatu  konsentrasi ekstrak dinaikkan.
Menurut  penggolongan  kekuatan  daya antibakteri  yang  digolongkan  menurut  Davis  and Stout  (1971) dalam Tarman  et  al.  (2012)  yaitu diameter  zona  bening  5  mm  atau  kurang dikategorikan  lemah,  zona  bening  5-10  mm dikategorikan  sedang,  zona  bening  10-20  mm dikategorikan kuat dan zona bening lebih  dari 20 mm dikategorikan sangat kuat. Kriteria inilah yang digunakan dalam penelitian untuk menggolongkan daya hambat kontrol dan uji sampel ekstrak. Hasil yang diperoleh pada Tabel 4 menunjukkan bahwa ekstrak kasar metanol dan etil asetat bintang laut L. laevigata terhadap daya hambat jamur Trichophyton sp.  dikategorikan  lemah.  Pengujian daya hambat (zona bening) selama inkubasi 24 jam dan  48  jam  menunjukkan  memiliki  aktivitas terhadap jamur Trichophyton sp dengan nilai rata- rata berkisar 1,11–1,85 mm.
Tabel 3.  Hasil zona hambat ekstrak metanol bintang laut L. laevigata terhadap jamur Trichophyton sp. Pelarut Waktu (Jam) Zona Hambat (mm) 3 mg/ml  6 mg/ml  9 mg/ml Metanol 24 2,27 2,54 5,26 48 2,03 1,81 4,52 24 2,74 2,97 48 1,52 2,03 Jumlah 8,56 9,35 9,78 Rata-rata (mm) 2,14 2,34 4,89
Tabel 4.  Zona hambat ekstrak etil asetat bintang laut L. laevigata terhadap jamur Trichophyton sp.
Pelarut Waktu (Jam) Zona Hambat (mm) 3 mg/ml 6 mg/ml Etil Asetat 24 1,62 2,54 48 0,7 1,81 24 1,45 2,01 48 0,67 1,06 Jumlah 4,44 7,42 Rata-rata (mm) 1,11 1,85
Hasil  daya  hambat  ekstrak  bintang  laut L.
laevigata dengan pelarut Etil Asetat terhadap jamur Trichophyton sp.  menunjukkan  potensi  antijamur. Ekstrak  bintang  laut  dengan  pelarut  Etil  Asetat menunjukkan  bahwa  diameter  zona  bening terbesar yang terbentuk pada jamur Trichophyton sp.  yaitu  pada  konsentrasi  6  mg/ml  dengan  nilai rata-rata  1,11  mm.  Sedangkan  aktivitas  daya hambat terkecil terdapat pada konsentrasi 3 mg/ml dengan  nilai  rata-rata  1,855  mm.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  penggolongan  untuk  daya hambat  jamur Trichophyton sp . masuk  dalam kategori  lemah.  Hal  ini  didukung  dengan pernyataan  dari  Davis  and  Stout  (1971)  yaitu diameter  zona  bening  5  mm  atau  kurang dikategorikan  lemah.  Berdasarkan  hasil  diatas dapat  dilihat  bahwa  jika  konsentrasi  ekstrak
dinaikkan maka zona hambat pertumbuhan jamur akan semakin tinggi.
Terjadi  penurunan  zona  hambat  pada  kedua ekstrak  bintang  laut L.  laevigata antara  inkubasi jam  ke-24  dan  jam  ke-48,  yang  berarti  ekstrak bintang laut L. laevigata bersifat fungistatik karena ekstrak  bintang  laut  tersebut  memilki  zat  kimia yang bersifat fungistatik terhadap pertumbuhan sel fungi dipengaruhi oleh faktor seri waktu uji. Juariah (2014)  menyatakan  bahwa  zat  antimikrobial fungistatik  bersifat  menghambat  kerja  enzim tertentu  yang  mengakibatkan  terganggunya metabolisme sel fungi, sehingga proses pemanjangan  hifa  (misellium)  fungi  menjadi terhambat.  Jika  pertumbuhan  sel  fungi  yang ditandai  dengan  pemanjangan  hifa  terhambat, maka  fragmentasi  hifa  pun  menjadi  terganggu sehingga  dapat  dikatakan  bahwa  sel  fungitidak dapat  berkembangbiak.  Hifa  atau  miselium  yang tidak  dapat  mengalami  fragmentasi  disebabkan oleh rusaknya jaringan hifa selnya mengakibatkan sel  fungi  pada  saat  bersamaan  menjadi  peka  dan rentan  terhadap  perubahan  lingkungan,  sehingga sel fungi mudah mati.
Ekstrak bintang laut  dengan pelarut  matanol mengandung  senyawa  flavanoid,  saponin  dan steroid  serta  memiliki  konsentrasi  senyawa metabolit sekunder yang tinggi (Kustiatiyah, 2012). Senyawa  tersebut  mempunyai  efek  farmakologi sebagai  antijamur.  Agustina  (2012)  menyatakan bahwa  steroid  dapat  berfungsi  sebagai  antijamur karena  sifat  lipofilik  yang  dimiliki  oleh  steroid dapat  menghambat  perkecambahan  spora  dan perbanyakan miselium pada jamur.
Selain  steroid,  terdapat  senyawa  lain  pada bintang  laut L.  laevigata yaitu  flavonoid  yang mampu  membentuk  kompleks  protein  dan merusak membran sel dengancara mendenaturasi ikatan  protein  pada  membran  sel,  sehingga membran  selmenjadi  lisis  dan  senyawa  tersebut menembus  kedalam  inti  sel  menyebabkan jamurtidak  berkembang  (Muniarsih  et  al., 1999). Mekanisme  kerja  flavonoid  dalam  menghambat pertumbuhan  jamur  yakni  dengan  menyebabkan gangguan permeabilitas membran sel jamur. Gugus hidroksil  yang  terdapat  pada  senyawa  flavonoid menyebabkan  perubahan  komponen  organik  dan transport nutrisi yang akhirnya akan mengakibatkan  timbulnya  efek  toksik  terhadap jamur (Agustina, 2012). Flavonoid bekerja sebagai antijamur  dengan  melakukan  penghambatan transpor elektron mitokondria yang mengakibatkan  pengurangan  potensial  membran mitokondria.  Penghambatan  (inhibisi)  dapat terjadi melalui penghambatan proton dalam rantai pernapasan  yang  menyebabkan  penurunan produksi  ATP  dan  kematian  sel  jamur  berikutnya (Lay et al., 1992).
Berdasarkan  hasil  di  atas  juga  terdapat  satu senyawa  yang  sangat  penting  dalam  ekstraksi bintang  laut L.  laevigata yaitu  senyawa  saponin. Dimana  senyawa  saponin  bekerja  sebagai antimikroba  dengan  cara  mengganggu  stabilitas dan  permeabilitas  membran  sel  bakteri  sehingga merusak  membran  sel  dan  menyebabkan keluarnya berbagai komponen penting sel bakteri yaitu  protein,  asam  nukleat  dan  nukleotida. Saponin  mengganggu  permeabilitas  membran  sel karena bersifat surfaktan berbentuk polar dimana hal  tersebut  mengakibatkan  proses  difusi  bahan atau  zat-zat  yang  diperlukan  oleh  jamur  dapat terganggu  sehingga  sel  membengkak  dan  pecah (Tarman,  2012).  Sehingga  terjadi  terdenaturasi protein dinding Trichophyton sp. akan menyebabkan kerapuhan pada dinding sel tesebut sehingga  mudah  ditembus  zat  aktif  lainnya  yang bersifat fungistatik. Jika protein yang terdenaturasi adalah  protein  enzim  maka  enzim  tidak  dapat bekerja  yang  menyebabkan  metabolisme  dan proses penyerapan nutrisi terganggu.
Penentuan diameter zona hambat merupakan pengujian sensitivitas terhadap bakteri atau jamur. Sensitivitas adalah suatu keadaan dimana mikroba sangat  peka  terhadap  antibiotik  atau  sensitivitas adalah kepekaan suatu antibiotik yang masih baik untuk  memberikan  daya  hambat  terhadap mikroba.  Uji  sentivitas  merupakan  suatu  metode untuk menentukan tingkat kerentanan bakteri atau jamur terhadap zat antibakteri atau antijamur dan untuk  mengetahui  senyawa  murni  yang  memiliki aktivitas antibakteri atau antijamur. Metode difusi sering  digunakan  untuk  mengetahui  sensitivitas bakteri atau jamur. Prinsip dari metode ini adalah penghambatan terhadap pertumbuhan mikroorganisme,  yaitu  zona  hambatan  akan terlihat  sebagai  daerah  jernih  di  sekitar  cakram kertas  yang  mengandung  zat  antibakteri  atau antijamur.  Diameter  zona  hambat  pertumbuhan bakteri  atau  jamur  menunjukkan  sensitivitas bakteri  atau  jamur  terhadap  zat  antibakteri  atau antijamur.  Selanjutnya,  dikatakan  bahwa  semakin lebar  diameter  zona  hambatan  yang  terbentuk bakteri atau jamur tersebut maka semakin sensitif (Waluyo,  2008).  Maka  dari  penelitian  ini  dapat diketahui  bahwa  jamur Trichophyton sp. mengalami  sentsitivitas  terhadap  ekstrak  bintang laut L.  laevigata yang  dapat  menghambat pertumbuhan jamur itu sendiri.
Berdasarkan  hasil  uji,  diketahui  bahwa perbedaan  konsentrasi  tentu  akan  memberikan efek  yang  berbeda,  karena  semakin  besar konsentrasi ekstrak maka semakin besar juga zona hambatnya.  Konsentrasi  yang  lebih  tinggi  akan mampu  merusak  dan  menghambat  pertumbuhan jamur lebih maksimal.

## KESIMPULAN
Jenis  golongan  senyawa  bioaktif  yang terkandung dalam ekstrak bintang laut L. laevigata adalah flavonoid, steroid dan saponin. Kemampuan efektivitas antijamur terhadap jamur Trichophyton sp. terbesar dimiliki oleh  ekstrak metanol bintang laut L. laevigata pada konsentrasi 9 mg/ml dengan luas  rata-rata  zona  hambat  yaitu  4.89  mm, sedangkan  kemampuan  efektivitas  antijamur terhadap  jamur Trichophyton sp.  terkecil  dimiliki oleh  ekstrak  etil-asetat  bintang  laut L.  laevigata pada  konsentrasi  3  mg/ml  dengan  luas  rata-rata zona  hambat  yaitu  1,11  mm.  Semakin  besar konsentrasi ekstrak maka semakin besar juga zona hambatnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustina,  D.S.  2012.  Aktivitas  Antioksidan  dan Komponen  Bioaktif  Bintang  Laut Culcita sp. Skripsi. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Fitriana,  N.  2010.  Inventarisasi  bintang  laut (Echinodermata:  Asteroidea)  di  pantai  Pulau Pari,  Kabupaten  Adm.  Kepulauan  Seribu. Jurnal Ilmiah Faktor Exacta, 3, 167-174.
Gavin, N.M. and Durako, M.J. 2012. Localization and antioxidant capacity of flavonoids in Halophila johnsonii in response to experimental light and salinity  variation.  Journal  of  Experimental Marine Biology and Ecology, 416-417, 32-40.
Haryati, S., 2011.  Isolasi dan Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder pada Fraksi n-Heksan dari Batang  Tanaman Etlinger sp.  dan  Uji Aktivitasnya sebagai Antibakteri dan Antifungi.  Skripsi.  Universitas  Haluoleo, Kendari.
Juariah,  S.  2014.  Aktivitas  Senyawa  Antibakteri Bintang  Laut  (Asteriasforbesii)  Terhadap Beberapa  Jenis  Bakteri  Patogen.  Medan: Program  Pascasarjana  Fakultas  Matematika dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam,  Universitas Sumatera Utara.
Lay, B. dan Hastowo, S. 1992. Mikrobiologi. Jakarta: Rajawali Pres.
Lee,  T.  and  Shin,  S.  2014.  Echinoderm  fauna  of Chuuk,  the  Federated  States  of  Micronesia. ASED, 30(2), 108-118.
Muniarsih,  T.  dan  Rachmaniar,  R.  1999.  Isolasi substansi bioaktif antimikroba dari spons asal Pulau  Pari.  Prosiding  Seminar  Bioteknologi Kelautan Indonesia, pp 151-158, LIPI, Jakarta 14-15 Oktober 1998.
Oktavianus,  S.  2013.  Uji  Daya  Hambat  Daun Mangrove  Jenis Avicinea  marina Terhadap Bakteri  Vibrio  Parahaemolyticus.  Skripsi. Universitas Hassanudin, Makassar.
Poeloengan,  M.,  Andriani,  Susan,  M.N.,  Komala,  I. dan  Hasnita,  M.  2007.  Uji  daya  antibakteri ekstrak etanol kulit batang bungur
( Largerstoremia  speciosa Pers)  terhadap Staphylococcus  aureus dan Escherichia  coli secara  in-vitro.  Seminar  Nasional  Teknologi Peternakan dan Veteriner, pp. 776-782.
Priyanto,  R.A.  2012.  Aktivitas  Antioksidan  dan Komponen  Bioaktif  Pada  Buah  Bakau (Rhizophora  Mucronata  Lamk.).  Skripsi.
Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Pratiwi,  S.T.  2008.  Mikrobiologi  Farmasi.  Jakarta:
Erlangga.
Sukandar, E. Y., Andrajati, R., Sigit, J.I., Adnyana, I. K., Setiadi,  A.P.  dan  Kusnandar.  2008.  ISO Farmakoterapi.  Jakarta:  Ikatan  Sarjana Farmasi Indonesia.
Tarman, K., Prestisia, H.N., Setyaningsih, I., Meydia, Yogiara,  dan  Hwang,  J.K.  2012.  Kandungan Komponen Bioaktif Dan Aktivitas Antimikrob Ekstrak  Bintang  Laut  ( Culcita  schmideliana). JPHPI, 15(3), 207-215. Thakur, N.L. and Muller, W.E.G. 2004. Biotechnological potential of marine sponges. Current Science, 86(11), 1506-1512.
Wahyuni, D.T. dan Widjanarko, S.B. 2014. Pengaruh jenis  pelarut  dan  lama  ekstraksi  terhadap ekstrak  karotenoid  labu  kuning  dengan metode gelombang ultrasonik.  Jurnal Pangan dan Agroindustri, 3(2), 390-401.
Waluyo, L. 2008. Teknik dan Metode Dasar dalam Mikrobiologi. Malang: UMM Press.