## POTENSI EKSTRAK DAUN SIRIH DAN RIMPANG LENGKUAS SEBAGAI PESTISIDA NABATI PENGENDALI HAWAR DAUN BAKTERI PADA PADI
Potential Extract of Betel Lead and Galangan Rhizome as a Botanical Pesticide to Control Bacterial Leaf Blight in Rice
Rini Laraswati 1 , Evan Purnama Ramdan 2* , Risnawati 3 , Adinda Nurul Huda Manurung 4
1 Mahasiswa Program Studi Agroteknologi, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Gunadarma. rinilaraswati99@gmail.com
2 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Gunadarma. evan_ramdan@staff.gunadarma.ac.id
3 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Gunadarma. risnawati@staff.gunadarma.ac.id
4 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Gunadarma. adinda_nurul@staff.gunadarma.ac.id
*) Penulis korespondensi

## ABSTRAK
Padi  ( Oryza  sativa L.)  merupakan  tanaman  pangan  utama  di  Indonesia.  Kendala organisme  penggangu  tanaman  menjadi  salah  satu  faktor  pembatas,  seperti  penyakit hawar  daun  bakteri  (HDB)  yang  disebabkan  oleh Xanthomonas  oryzae pv. oryzae . Potensi  yang  dapat  dikembangkan  sebagai  pengendalian  penyakit  tanaman  adalah pestisida botani, seperti daun sirih dan rimpang lengkuas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  interaksi  antara  pengaruh  jenis  ekstrak  dan  frekuensi  aplikasi  terhadap komponen patosistem HDB dan komponen pertumbuhan padi. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 2 faktor. Faktor pertama yaitu jenis perlakuan (P) yang terdiri dari aquadest sebagai kontrol (P0), ekstrak daun sirih (P1), dan ekstrak  lengkuas  (P2),  dan  faktor  kedua  adalah  frekuensi  aplikasi  yaitu  1  kali/minggu (F1), 2 kali/minggu (F2), dan 3 kali/minggu (F3). Terdapat 9 kombinasi perlakuan dengan 3  kali  ulangan,  setiap  petak  percobaan  terdiri  dari  3  tanaman,  sehingga  jumlah keseluruhan  sampel  yang  diamati  pada  penelitian  sebanyak  81  unit  percobaan.  Hasil menunjukkan  bahwa  ekstrak  lengkuas  merupakan  perlakuan  ekstrak  terbaik  dalam menekan  penyakit  hawar  daun  bakteri  dibandingkan  dengan  ekstrak  daun  sirih  dan kontrol, dengan keparahan penyakit paling rendah yaitu 46,46% dan efikasi 24%, ekstrak lengkuas memiliki pengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, berat bulir, dan panjang akar pada tanaman padi.
Kata kunci : In-vivo , kresek, Xanthomonas oryzae.

## ABSTRACT
Rice (Oryza sativa L.) is the main food crop in Indonesia. The presence of plant- disturbing organisms is one of the limiting factors, such as bacterial leaf blight (HDB) caused by Xanthomonas oryzae pv. oryzae. Potentials  that can be developed as plant
disease control are botanical pesticides, such as betel leaf and galangal rhizome. This study aims to determine the interaction between the effect of the type of extract and the frequency of application on the components of the HDB pathosystem and the components of rice growth. The study used a Randomized Block Design (RAK) which consisted of 2 factors. The first factor was the type of treatment (P) which consisted of aquadest as a control (P0), betel leaf extract (P1), and galangal extract (P2), and the second factor was the frequency of application, namely 1 time/week (F1), 2 times/week. week (F2), and 3  times/week  (F3).  There  were  9  treatment  combinations  with  3  replications,  each experimental plot consisted of 3 plants, so the total number of samples observed in the study was 81 experimental units. The results showed that galangal extract was the best extract treatment in suppressing bacterial leaf blight compared to betel leaf extract and control, with the lowest disease severity 46.46% and efficacy 24%, galangal extract had a significant effect on plant height, grain weight, and root length in rice plants.
Keywords: In-vivo, kresek, Xanthomonas oryzae.

## PENDAHULUAN
Padi  ( Oryza  sativa L.)  merupakan sumber bahan pangan utama bagi hampir seluruh masyarakat
Indonesia
(Purnamaningsih, 2006). Pada tahun 2019, terjadi penurunan hasil gabah padi sebesar 4,60  juta  ton  atau  7,76  %  (BPS,  2020). Salah  satu  penyebab  turunnya  produksi padi adalah organisme pengganggu tanaman,  seperti Xanthomonas  oryzae pv. oryzae ( Xoo ) penyebab penyakit hawar daun  (HDB)  bakteri  (Semangun,  2000; Laraswati  et  al.  2021a)    pada  padi  fase vegetatif  maupun  generative  (Naqvi, 2019). Gejala penyakit HDB dapat dilihat dari  bercak  yang  terdapat  di  tepi  daun dengan warna abu-abu. Bercak kemudian akan  meluas  mulai  dari  tepi  sampai  ke pangkal  daun.  Perluasan  bercak  dapat terjadi  pada  satu  atau  dua  sisi  daun, sehingga daun akan mengering (Laraswati et  al.  2021a).  Adapun  kehilangan  hasil
akibat  penyakit  ini  mencapai  80%  (Sudir et  al .,  2012)  yang  disebabkan  oleh berkurangnya  jumlah  anakan  padi  akibat infeksi Xoo (Hakim et al ., 2022).
Berbagai  upaya  pengendalian  HDB yang  telah  dilakukan  baik  secara  kimia, biologi,  dan  pemuliaan  tanaman  dengan merekayasa padi tahan HDB (Nisha et al.,
2012).  Pengendalian  kimia  sintetik  yang lazim digunakan memiliki dampak negatif bagi  tanaman,  petani,  konsumen,  dan lingkungan sekitar pertanaman Aktar et al . (2009). Potensi pestisida nabati dari bahan tanaman memiliki peluang untuk
dikembangkan
sebagai
teknik pengendalian.  Selain  ramah  lingkungan, bahan  baku  yang  murah  dan  mudah didapat,  serta  tidak  meninggalkan  residu pada tanaman (Permatasari et al . 2021).
Hasil penelitian pendahuluan Laraswati et  al. (2021b)  menunjukkan bahwa  penggunaan  ekstrak  sirih  dan
lengkuas konsentrasi 25% mampu menekan pertumbuhan Xoo pada skala in vitro sebesar 100%. Kandungan flavanoid pada daun sirih berupa flavonoid, alkaloid, saponin,  dan  triterpen  yang  bersifat antibakteri  sehingga  berpotensi  dijadikan bahan pestisida nabati (Nilan et al., 2019;
Mangesa  dan  Aloatun,  2019).  Meskipun masing-masing ekstrak telah menunjukkan adanya
penekanan pertumbuhan Xoo pada  skala in  vitro , tetapi masih perlu pengujian lanjut dengan menguji  ekstrak  pada  tanaman  padi  yang terinfeksi Xoo . Oleh karena itu, penelitian bertujuan untuk mengetahui potensi daun sirih dan rimpang lengkuas terhadap HDB dan pertumbuhan padi pada skala in vivo .

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilakukan  pada  bulan Februari  –  Juni  2021  di  Laboratorium Menengah  Agroteknologi  dan  Rumah Kassa  Universitas  Gunadarma  Kampus F7,  Ciracas,  Jakarta  Timur.  Alat  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah autoclave, LAF, timbangan digital, mikropipet  dan  tip,  lampu  Bunsen, erlenmeyer,  jarum  ose,  cangkul,  sekop, ember,  serta hand  sprayer .  Sementara bahan  yang  digunakan  yaitu  benih  padi varietas  IR64,  isolat  Xoo  yang  diperoleh dengan  cara  mengisolasi  dari  daun bergejala  HDB,  daun  sirih  dan  rimpang
lengkuas  yang  diperoleh  dari  Pasar  Pal Depok,  tissu  steril,  media Natrient  Agar (NA),  alkohol  70%,  alumunium  foil,  dan kapas penutup.

## Rancangan Penelitian
Rancangan  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  Rancangan  Acak Kelompok  (RAK)  Faktorial  yang  terdiri dari  2  faktor.  Faktor  pertama  yaitu  jenis perlakuan  (P),  terdiri  dari  akuades  steril sebagai  kontrol  (P0),  ekstrak  daun  sirih (P1),  dan  ekstrak  lengkuas  (P2).  Faktor kedua  yaitu  frekuensi  aplikasi  (F)  terdiri dari  1  kali/  minggu  (F1),  2  kali/minggu (F2),  dan  3  kali/minggu  (F3),  sehingga terdapat  9 kombinasi perlakuan dengan 3 kali  ulangan.  Setiap  petak  percobaan terdiri  dari  3  tanaman,  sehingga  jumlah keseluruhan  sampel  yang  diamati  pada penelitian  sebanyak  81  unit  percobaan dengan  kombinasi  perlakuan  sebagai berikut:
P0F1  =  Akuades  steril  dengan  frekuensi aplikasi 1 kali/ minggu
P0F2  =  Akuades  steril  dengan  frekuensi aplikasi 2 kali/ minggu
P0F3  =  Akuades  steril  dengan  frekuensi aplikasi 3 kali/ minggu
P1F1  =  Ekstrak  daun  sirih  dengan frekuensi aplikasi 1 kali/ minggu
P1F2  =  Ekstrak  daun  sirih  dengan frekuensi aplikasi 2 kali/ minggu P1F3  =  Ekstrak  daun  sirih  dengan frekuensi aplikasi 3 kali/ minggu P2F1 = Ekstrak lengkuas dengan frekuensi aplikasi 1 kali/ minggu P2F2 = Ekstrak lengkuas dengan frekuensi aplikasi 2 kali/ minggu P2F3 = Ekstrak lengkuas dengan frekuensi aplikasi 3 kali/ minggu

## Persiapan Tanaman Padi
Media  tanam  menggunakan  tanah yang  digunakan  berasal  dari  Lahan Budidaya Kampus F7 Universitas Gunadarma  dan  pupuk  kandang  berasal dari  kotoran  sapi  yang  dijual  secara komersil. Komposisi tanah dengan pupuk kandang yaitu 2:1..
Media tanah kemudian diisi sebanyak ¾ dari ember plastik. Setelah itu dilakukan pemberian air hingga ketinggian 2 – 3 cm dari permukaan tanah dan  didiamkan  selama  satu  minggu sebelum tanam. Selanjutnya ember plastik yang  telah  disiapkan  disusun  menurut perlakuan masing-masing. B enih  padi  disiapkan  dengan  cara merendam pada air selama 48 jam sampai berkecambah.  Setelah  itu  dipindahkan  ke wadah  persemaian.  Kemudian  pada  21 hari  setelah  semai  (HSS)  benih  padi
dipindahkan  ke  ember  yang  berisi campuran media tanam.

## Pembuatan  Ekstrak  Daun  Sirih  dan Rimpang Lengkuas
Daun  sirih  dibersihkan  terlebih dahulu di bawah air mengalir. Selanjutnya daun  dipotong  kecil-kecil  menggunakan pisau dan dikeringanginkan.
Metode  ekstraksi  mengikuti  teknik dari  Trisnawati et  al. (2019)  dengan  cara menimbang  daun  sirih  sebanyak  30  g, kemudian  direbus  dalam  air  dengan perbandingan 1:1 selama 1 jam. Sedangkan  rimpang  lengkuas  dikupas terlebih  dahulu,  kemudian  ditimbang sebanyak 250 g.
Lengkuas kemudian dicacah lengkuas  sampai  berukuran  ±  2  cm, kemudian  direbus  dalam  air  dengan perbandingan  1:1  selama  1  jam.  Masing- masing ekstrak disaring untuk memisahkan  dari  daun  dan  rimpang, kemudian  diautoklaf  pada  suhu  121 0 c. Konsentrasi  ekstrak  daun  sirih  dan lengkuas  yang  digunakan  yaitu  10% dengan  cara  pengenceran.  Penentuan konsentrasi menggunakan rumus (Achmad dan Suryana, 2009):
𝐾𝑜𝑛𝑠𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑠𝑖 𝑒𝑘𝑠𝑡𝑟𝑎𝑘 = 𝑒 𝑒 + 𝑎 × 100%
Keterangan:
e = volume esktrak hasil ekstraksi (mL)
a = volume akuades yang ditambahkan (mL) e + a = volume total antara ekstrak yang sudah ditambah akuades
Aplikasi  Ekstrak  Daun  Sirih  dan Rimpang Lengkuas
Masing-masing ekstrak diaplikasikan  pada  saat  tanaman  padi berumur  7-25  hari  setelah  tanam  (HST). Volume  larutan  yang  diberikan  pada tanaman  sebanyak  100  ml  per  tanaman dengan  cara  disemprotkan  pada  sekitar daun padi menggunakan hand sprayer dan dilakukan  pada  pagi  atau  sore  hari. Frekuensi  aplikasi  dilakukan  sebanyak  1 kali/minggu,  2  kali  /  minggu,  dan  3  kali/ minggu sesuai dengan perlakuan.
Isolasi dan Inokulasi Xoo pada

## Tanaman Padi
Inokulum Xoo diisolasi  dari  daun padi  yang  memperlihatkan  gejala  hawar daun  bakteri.  Daun  dicuci  menggunakan air yang mengalir, lalu dikeringanginkan. Daun  kemudian  disterilisai  permukaan dengan menggunakan alkohol dan dibilas air steril lalu dikeringanginkan.
Selanjutnya,  potong  bagian  daun  bergela menggunakan  gunting  stainless  dan diletakan  pada  media  NA.  Koloni Xoo yang tumbuh kemudian dimurnikan.
Inokulasi Xoo dilakukan dengan cara menggunting  daun  padi  sekitar  3–5  cm dari  ujung  daun  untuk  pelukaan  sebagai jalan  masuk  infeksi  bakteri  pada  padi berumur  42  HST.  Gunting  yang  dipakai sebelumnya telah diberikan suspensi isolat bakteri  bakteri  umur  48  jam  dengan mencelupkan  gunting  ke  dalam  suspensi. Setelah  itu  tanaman  disungkup  dengan plastik untuk menjaga kelembaban.

## Komponen patosistem
Masa inkubasi bakteri
Masa  inkubasi  diamati  dengan  cara melihat  gejala  yang  nampak  pada  daun padi  dari  awal  inokulasi  sampai  14  HSI.
Keparahan penyakit Pengamatan keparahan  penyakit  dimulai  setelah  14 HSI  dengan  mengukur  skor  kerusakan daun,  kemudian  dihitung  menggunakan rumus:
KP =  (n x v)
N x Z x 100%
Keterangan:
KP = keparahan penyakit
n   = jumlah daun dari tiap skor kerusakan v = skor kerusakan
N = total daun yang diamati
Z = skor tertinggi
Kategori  serangan  Xoo  yang digunakan yaitu:
0 = tidak ada serangan
1 = gejala nampak 1-5%
3 = gejala nampak 6–12%
5 = gejala nampak 13–25%
7 = gejala nampak 26–50%
9 = gejala nampak 51–100%
Area  Under  Disease  Progress  Curve /
AUDPC
AUDPC  relatif  dihitung  dengan menggunakan rumus sebagai berikut:
Keterangan:
Xi  =  keparahan  penyakit  pada  waktu pengamatan t  =  waktu  sesudah  infeksi  tampak  di lapangan (hari) n = jumlah pengamatan Keefektifan pestisida nabati Kefektifan masing-masing ekstrak dihitung  dengan  rumus  (Elfina et  al., 2016):
EF = IPk – IPp / IPk x 100%. Keterangan: EF = kefektifan ekstrak IPk = keparahan penyakit pada kontrol IPp = keparahan penyakit pada perlakuan
Hasil perhitungan kemudian dikategorikan  kemampuannya  seperti  di bawah ini:
0 = tidak efektif 1-20% = sangat kurang efektif 21-40% = kurang efektif 41-60% = cukup efektif
61-80% = efektif >80% = sangat efektif

## Komponen pertumbuhan
a. Tinggi tanaman
Tinggi tanaman padi diukur mulai dari pangkal  batang  diatas  permukaan tanah  hingga  ujung  daun  tertinggi setiap 1 minggu sekali dan dinyatakan dalam satuan cm.
b. Jumlah anakan total
Pengamatan jumlah anakan dilakukan setiap satu minggu sekali dengan cara menghitung  jumlah  tanaman  yang terdapat dalam satu ember
c. Jumlah bulir
Pengamatan  jumlah  bulir  dilakukan pada saat panen dengan cara merontokkan bulir setiap sampel yang kemudian dihitung setiap sampelnya.
d. Berat bulir
Pengamatan berat bulir dilakukan pada saat  panen  dengan  cara  menimbang berat bulir pada setiap masing-masing sampel menggunakan timbangan digital dengan satuan gram
e. Panjang akar
Pengamatan  panjang  akar  dilakukan pada saat panen dengan cara membersihkan  akar  dari  sisa-sisa tanah  yang  kemudian  diukur  dari pangkal hingga ujung akar.
https://doi.org/10.35760/jpp.2022.v6i1.5895

## Metode Analisis Data
Data  yang  diperoleh  kemudian dianalisis  dengan  menggunakan  sidik ragam  ( Analysis  of  variance :  ANOVA), apabila dalam analisis keragaman menunjukkan  adanya  beda  nyata  antara beberapa perlakuan ekstrak dan frekuensi aplikasi  pada  tanaman  padi  terhadap penyakit  hawar  daun  bakteri,  maka pengujian  dilanjutkan  dengan  uji  DMRT (Duncan  Multiple  Range  Test) taraf  5%, serta  perhitungan  dilakukan  dengan menggunakan aplikasi SAS.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Masa Inkubasi Bakteri
Hasil penelitian menunjukkan bahwa  aplikasi  pestisida  nabati  tidak berpengaruh nyata terhadap masa inkubasi bakteri  (Tabel  1),  baik  untuk  masing- masing  faktor  maupun  interaksi  antara jenis  ekstrak  dan  frekuensi  aplikasi. Berdasarkan hasil analisis ragam, menunjukkan  bahwa  masa  inkubasi bakteri  pada  masing  masing  perlakuan terjadi  pada  7  HSI  dengan  gejala  bercak pada tepi daun bekas pengguntingan daun oleh  gunting  yang  dicelup  suspensi  Xoo. Bercak ini akan memanjang ke pangkal di 1  atau  2  sisi  daun.  Jika  serangan  parah, daun  dapat  mengering  dan  berbunyi kresek jika terkena angin.

## Keparahan Penyakit dan AUDPC
Berdasarkan analisis ragam, aplikasi ekstrak  lengkuas  menunjukkan  adanya pengaruh  nyata  terhadap  keparahan penyakit  dibandingkan  dengan  ekstrak daun  sirih  dan  kontrol  (Tabel  2).  Hal  ini dapat  terlihat  dari  tingkat  keparahan penyakit  yang  rendah  yaitu  46.49% dengan efikasi sebesar 25%.
Hal  tersebut  juga  didukung  oleh AUDPC  dari  aplikasi  ekstrak  lengkuas yang  rendah  yaitu  sebesar  802.06  unit (Tabel  3).    Pada  akhir  pengamatan, perlakuan dengan perkembangan penyakit paling rendah adalah ekstrak lengkuas jika dibandingkan  dengan  perlakuan  lainnya yaitu  sebesar  46.49%,  dengan  nilai AUDPC  sebesar  802.06  unit,  efikasi pestisida sebesar 25% dan masuk kategori kurang  efektif  (Tabel  3).  Meskipun demikian ekstrak lengkuas masih berpotensi untuk ditingkatkan kefektivitasnnya  dengan  memperhatikan persentasi  konsentrasi  ekstrak,  umur lengkuas, kondisi dan asal daerah tumbuh (Marzuki et al ., 2021). Efektivitas ekstrak lengkuas  yang  masih  kurang  efektif  juga dapat dikaitkan dengan varietas padi yang digunakan,  semakin  tahan  suatu  varietas maka  semakin  kecil  keparahan  penyakit dan semakin lambat perkembangan penyakitnya. Selain itu, padi varietas IR64
tergolong rentan terhadap penyakit hawar daun,  strain  atau  patotipe  yang  dimiliki
Xanthomonas menyebabkan adanya perbedaan  kemampuan  penginfeksian terhadap inang (Rahim et al. , 2011; Yuriah et al., 2013).
Tabel  1.  Pengaruh  Perlakuan  Jenis  Ekstrak  dan  Frekuensi  Aplikasi  terhadap  Masa Inkubasi Bakteri
Keterangan  :  Angka  pada  tiap  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  sama  tidak  berbeda  nyata  menurut  uji duncan pada α = 5%. (-) tidak terjadi interaksi antar faktor.

## Tabel 2. Pengaruh Jenis Ekstrak dan Frekuensi Aplikasi terhadap Keparahan Penyakit
Keterangan  :  Angka  pada  tiap  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  sama  tidak  berbeda  nyata  menurut  uji duncan pada α = 5%. (-) tidak terjadi interaksi antar faktor. P0 = akuades steril (kontrol); P1 = ekstrak daun sirih, dan P2 = ekstrak lengkuas. F1= frekuensi aplikasi 1 kali/minggu, F2= frekuensi aplikasi 2 kali/minggu, F3= frekuensi aplikasi 3 kali/minggu
Tabel 3. AUDPC / Area di Bawah Kurva Perkembangan Penyakit
Perlakuan AUDPC Efikasi Kategori P0 943.15 0 Tidak efektif P1 903.11 11 Sangat kurang efektif P2 802.06 25 Kurang efektif Tinggi Tanaman Padi Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan ekstrak lengkuas
berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman  padi,  yaitu  sebesar  94.84  cm, sedangkan  pada  perlakuan  akuades  steril (kontrol)  dan  ekstrak  daun  sirih  tidak
Jenis ekstrak Frekuensi aplikasi F1 F2 F3 Rerata P0 7.00a 7.00a 7.33a 7.11a P1 7.67a 7.67a 7.33a 7.56a P2 7.33a 7.33a 8.67a 7.78 a Rerata 7.33a 7.33a 7.78a (-) Jenis ekstrak Frekuensi aplikasi F1 F2 F3 Rerata P0 60.53 58.03 67.93 62.17b P1 58.03 55.57 53.10 55.57b P2 50.60 43.20 45.67 46.49a Rerata 56.39a 52.27a 55.57a (-)
berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman  padi  yaitu  sebesar  93.67  dan 94.01 (Tabel 4).
Sesuai dengan Suastika dan Kamandalu (2005) bahwa pestisida nabati
tidak  hanya  berperan  sebagai  pengendali penyakit,  tetapi  juga  berperan  sebagai pupuk  organik  yang  dapat  meningkatkan pertumbuhan  tanaman  (Punja  dan  Rahe, 1993).

## Tabel 4. Pengaruh Jenis Ekstrak dan Frekuensi Aplikasi terhadap Tinggi Tanaman
Keterangan  :  Angka  pada  tiap  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  sama  tidak  berbeda  nyata  menurut  uji duncan pada α = 5%. (-) tidak terjadi interaksi antar faktor. P0 = akuades steril (kontrol); P1 = ekstrak daun sirih, dan P2 = ekstrak lengkuas. F1= frekuensi aplikasi 1 kali/minggu, F2= frekuensi aplikasi 2 kali/minggu, F3= frekuensi aplikasi 3 kali/minggu
Tabel 5. Pengaruh Jenis Ekstrak dan Frekuensi Aplikasi terhadap Jumlah Anakan
Keterangan  :  Angka  pada  tiap  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  sama  tidak  berbeda  nyata  menurut  uji duncan pada α = 5%. (-) tidak terjadi interaksi antar faktor. P0 = akuades steril (kontrol); P1 = ekstrak daun sirih, dan P2 = ekstrak lengkuas. F1= frekuensi aplikasi 1 kali/minggu, F2= frekuensi aplikasi 2 kali/minggu, F3= frekuensi aplikasi 3 kali/minggu

## Jumlah Anakan Tanaman Padi
Hasil penelitian menunjukkan bahwa  jumlah  anakan  pada  masing- masing  perlakuan  tidak  berbeda  nyata, dimana masing-masing perlakuan berturut-turut  10.087,  10.173,  10.720 (Tabel  5).    Pada  perlakuan  ekstrak lengkuas  menunjukkan  rata  rata  jumlah
anakan  terbanyak  jika  dibandingkan dengan  perlakuan  lainnya  yaitu  sebesar 10,720. Hal ini didukung dengan pertambahan tinggi tanaman pada perlakuan  ekstrak  lengkuas.    Jumlah anakan total dan jumlah anakan produktif akan  berkaitan  dengan  bobot  gabah  per rumpun (Rachmawati et al ., (2014).
Jenis ekstrak Frekuensi aplikasi F1 F2 F3 Rerata P0 93.27 93.60 94.13 93.67a P1 93.17 94.57 94.30 94.01ab P2 94.87 94.70 94.47 94.84b Rerata 93.77 94.29 94.47 (-) Jenis ekstrak Frekuensi aplikasi F1 F2 F3 Rerata P0 10.67 10.10 9.53 10.10a P1 9.84 10.57 10.63 10.36a P2 11.00 11.53 9.43 10.66a Rerata 10.51a 10.73a 9.87a (-)
Jumlah Bulir Tanaman Padi
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan  bahwa  rataan  jumlah  bulir antar  perlakuan  tidak  berbeda  nyata, jumlah  bulir  terbanyak  yaitu  pada
perlakuan ekstrak lengkuas sebesar 1.274.56,  sedangkan  untuk  jumlah  bulir terendah  yaitu  pada  perlakuan  akuades steril sebesar 1.127.33 (Tabel 6).

## Tabel 6. Pengaruh Jenis Ekstrak dan Frekuensi Aplikasi terhadap Jumlah Bulir
Keterangan  :  Angka  pada  tiap  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  sama  tidak  berbeda  nyata  menurut  uji duncan pada α = 5%. (-) tidak terjadi interaksi antar faktor. P0 = akuades steril (kontrol); P1 = ekstrak daun sirih, dan P2 = ekstrak lengkuas. F1= frekuensi aplikasi 1 kali/minggu, F2= frekuensi aplikasi 2 kali/minggu, F3= frekuensi aplikasi 3 kali/minggu
Tabel 7. Pengaruh Jenis Ekstrak dan Frekuensi Aplikasi terhadap Berat Bulir
Keterangan  :  Angka  pada  tiap  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  sama  tidak  berbeda  nyata  menurut  uji duncan pada  α  = 5%.  (-)  tidak  terjadi  interaksi  antar  faktor.  P0  =  air  steril  (kontrol);  P1 = ekstrak  daun  sirih,  dan  P2  =  ekstrak  lengkuas.  F1=  frekuensi  aplikasi  1  kali/minggu,  F2= frekuensi aplikasi 2 kali/minggu, F3= frekuensi aplikasi 3 kali/minggu
Tabel 8. Pengaruh Jenis Ekstrak dan Frekuensi Aplikasi terhadap Panjang Akar
Jenis ekstrak Frekuensi aplikasi F1 F2 F3 Rerata P0 1,225.33 1,033.67 1,141.00 1,133.33a P1 1,225.67 1,138.00 1,251.67 1,205.11a P2 1,311.67 1,286.67 1,225.33 1,274.56a Rerata 1,254.22a 1,152.78a 1,206.00a (-) Jenis ekstrak Frekuensi aplikasi F1 F2 F3 Rerata P0 6.33 5.63 6.43 6.13a P1 6.97 6.23 7.10 6.77ab P2 7.10 7.73 6.69 7.18b Rerata 6.80a 6.53a 6.74a (-) Jenis ekstrak Frekuensi aplikasi F1 F2 F3 Rerata P0 34.83 30.30 28.87 31.33ab P1 29.10 31.00 31.37 30.49a P2 30.23 32.27 34.49 32.33b Rerata 31.39 31.19a 31.57a (-)
Keterangan  :  Angka  pada  tiap  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  sama  tidak  berbeda  nyata  menurut  uji duncan pada  α  = 5%.  (-)  tidak  terjadi  interaksi  antar  faktor.  P0  =  air  steril  (kontrol);  P1 = ekstrak  daun  sirih,  dan  P2  =  ekstrak  lengkuas.  F1=  frekuensi  aplikasi  1  kali/minggu,  F2= frekuensi aplikasi 2 kali/minggu, F3= frekuensi aplikasi 3 kali/minggu
Berdasarkan  hasil  analisis  ragam, jumlah  bulir  terbanyak  yaitu  pada perlakuan ekstrak lengkuas sebesar 1,274.56,  sedangkan  untuk  jumlah  bulir terendah  yaitu  pada  perlakuan  akuades steril) sebesar 1,127.33 (Tabel 6).
Hal ini sesuai dengan jumlah anakan perlakuan  esktrak  lengkuas  yang  banyak (Tabel 5) sehingga jumlah malai dan bulir bulir  gabah  yang  dihasilan  juga  lebih banyak  (Arrandeau  dan  Vergara  1992). Selain  itu,  pestisida  nabati  yang  miliki peran sebagai pupuk juga dapat mempengaruhi panjang malai dan jumlah gabah per malai (Azalika et al., 2018).

## Berat Bulir Tanaman Padi
Perlakuan ekstrak lengkuas menunjukkan  berat  bulir  (7,18  g)  yang berbeda  nyata  secara  statistik  dengan perlakuan  lainnya  (Tabel  7).  Hal  ini berkaitan  erat  dengan  bobot  padi,  jumlah anakan,  dan  tinggi  tanaman  perlakuan ekstrak  lengkuas  yang  lebih  baik. Pertumbuhan  padi  yang  lebih  baik  pada perlakuan  ini  disebabkan  oleh  hasil fotosintat  yang  optimal  (Rohaeni  dan Permadi 2012). Jumlah daun yang banyak akan  berpengaruh  pada  hasil  fotosintat, sehingga  akan  terkait  dengan  tinggi
tanaman, jumlah dan berat gabah (Kartina et  al .  (2017).  Oleh  karena  itu  perlakuan ekstrak  lengkuas  banyak  berpengaruh terhadap komponen pertumbuhan.

## Panjang Akar Tanaman Padi
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan  bahwa  perlakuan  ekstrak lengkuas  berbeda  nyata  terhadap  panjang akar  dengan  rata-rata  sebesar  32.33  cm, sedangkan  P0  dan  P1  memiliki  rata-rata panjang  akar  sebesar  31.33cm  dan  30.49 cm (Tabel 8).
Berdasarkan  hasil  analisis  ragam, menunjukkan  bahwa  perlakuan  ekstrak lengkuas  berbeda  nyata  terhadap  panjang akar.  Hal  ini  juga  didukung  oleh  hasil pemberian ekstrak lengkuas yang berpengaruh  signifikan  terhadap  tinggi tanaman (Tabel 4). Panjang akar berkaitan dengan tinggi tanaman yang menyerap air dan mineral dari dalam tanah (Harjanti et al., 2014).
Tanaman  dengan  irigasi  yang  baik memiliki  akar  yang  lebih  panjang dibandingkan  dengan  tanaman  yang tumbuh  di  tempat  kering.  Rasio  panjang akar juga dapat digunakan untuk mengetahui  adanya  kelebihan  air  pada tanaman.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Meskipun frekuensi aplikasi ekstrak daun sirih dan lengkuas tidak berpengaruh terhadap komponen patosistem dan komponen pertumbuhan. Ekstrak lengkuas  memiliki  pengaruh  terhadap komponen  patosistem  dengan  keparahan penyakit paling rendah (46,49) dan efikasi 25%. Selain itu, ekstrak lengkuas memiliki pengaruh  nyata  terhadap  komponen pertumbuhan seperti tinggi tanaman, berat bulir dan panjang akar pada tanaman padi dibandingkan  ekstrak  daun  sirih  dan kontrol.
.

## DAFTAR PUSTAKA
Achmad dan Suryana, I.. 2009. Pengujian Aktivitas Ekstrak Daun Sirih (Piper Betle Linn.) Terhadap Rhizoctonia Sp. Secara In Vitro. Bul. Littro . 20 (1): 92 – 98.
Aktar, M. W., Sengupta, D., & Chowdhury,  A.  2009. Impact  of pesticides  use  in  agriculture:  their benefits  and  hazards . Toksikol .  2 (1): 1–12.
Arrandeau,  M.A  dan  Vergara,  B.S.
1992. Pedoman Budidaya Padi
Gogo .  Sukarami:  Balai  Pengkajian
Tekonologi Pertanian Asfaruddin. 1997. Evaluasi ketenggangan padi  gogo  terhadap  keracunan Aluminium  dan  efisiensi  dalam penggunaan kalium. [Thesis]. Bogor:  Pasca  Sarjana,  Institut
Pertanian Bogor.
Azalika,  R.P.,  Sumardi.,  Sukisno.,  2018.
Pertumbuhan dan Hasil Padi Sirantau  Pada  Pemberian  beberapa Macam dan Dosis Pupuk
Kandang.Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Indonesia. 20(1): 26-32. Elfina, Y., Ali, M., Morina., Tampubolon, C.  2016.  Uji  Beberapa  Konsentrasi
Ekstrak  Tepung  Daun  Serai  Wangi ( Cybopogon  nardus  L .)  untuk Mengendalikan Penyakit Antraknosa pada Buah cabai Merah Pascapanen. Sagu. Vol. 15 (1): 1-11. Hakim,  L.,  Efendi,  Marlina.  2022.
Evaluasi  potensi  hasil  galur  padi lokal Aceh hasil mutasi radiasi yang terinfeksi bakteri Xanthomonas oryzae pv. oryzae (Xoo)  penyebab penyakit hawar daun bakteri. Jagro: Jurnal  Media  Pertanian. 7(1):  44- 49.
Harjanti,  R.A.,  Tohari,  Utami,  S.N.H.
2014.  Pengaruh  takaran  pupuk nitrogen dan silika terhadap pertumbuhan awal ( Saccharum officinarum  L .)  pada  inceptisol.
Vegetalika . 3 (2): 35 – 44.
Kartina, N., Wibowo, B.P., Rumanti, I.R, dan  Satoto.  2017.  Korelasi  hasil gabah  dan  komponen  hasil  padi hibrida. Jurnal  Pertanian  Tanaman Pangan . 1(1):11-19.
Kuswara,  E.,  Alik,  S.  2003.  Dasar Gagasan  dan  Praktek  Tanam  Padi Metode  SRI  ( The  System  of  Rice intensification ) KSP Mengembangkan  Pemikiran  Untuk Membangun  Pengetahuan  Petani Jawa  Barat.  Kumpulan  Seminar. Dinas Pertanian Jawa Barat.
Laraswati, R., Ramdan, E.P., Kulsum, U.
2021a. Identifikasi penyebab penyakit  hawar  daun  bakteri  pada kombinasi  pola  tanam  System  of Rice  Intensification  (SRI)  dan  jajar legowo. Agropross: National Conference Proceedings of Agriculture. hal.302-311. Laraswati, R., Kulsum, U., Ramdan, E.P.
2021b. Efikasi Ekstrak Sirih,
Rimpang  Lengkuas,  dan  Kunyit terhadap  Penekanan  Pertumbuhan
https://doi.org/10.35760/jpp.2022.v6i1.5895
Xanthomonas  oryzae.  Daun  Jurnal Ilmiah  Pertanian  dan  Kehutanan. 8 (1) : 53 – 65.
Mangesa, R., Aloatun, F. 2019. Efektivitas dan kandungan fraksi aktif methanol daun  sirih  hijau  ( Piper  betle L.) sebagai antibakteri Salmonellatyphi .
Biosfer:  Jurnal  Tadris  Biologi . 10(1): 57-65.
Marzuki,  I.,  Vinolina,  N.S.,  Harahap,  R., Arsi,  A.  Ramdan,  E.P.,  Simarmata,
M.M.T.,  Nirwanto,  Y.,  Kernina,
T.K.,  Inayah,  A.N.,  Wati,  C., Adirianto,  B.,  Ilhami,  W.T..  2021. Budidaya  Tanaman  Sehat  Secara Organik. Medan:  Yayasan  Kita Menulis.
Naqvi,  S.A.H.  2019.  Hawar  daun  bakteri pada beras: gambaran umum epidemiologi dan manajemen dengan referensi  khusus  untuk  sub- benua  India.  Pak. J.  Agri.  Res .  32 (2): 359–380.
Nilan,  C.H.,  Monalisa,  L.S.,  Inayah,  A., Handayani, D. 2019. Ekstraksi daun sirih,  batang  sereh,  dan  bawang merah  untuk  produksi  pestisida organik. Inovasi Teknik Kimia. 4(1): 21-25.
Nisha,  S.,  Revathi,  K.,  Chandrasekaran,
R.,  Kirubakaran,  S.A.,  Narayanan,
S.,    Stout,  M.J.,  Nathan,  S.S.  2012. Pengaruh  Senyawa  Tanaman  Pada Aktivitas  Yang  Diinduksi  Enzim Terkait  Pertahanan  Dan  Protein Terkait  Patogenesis  Pada  Tanaman Padi  Yang  Rentan  Penyakit  Hawar Bakteri . Physiol . 80 (2) : 1–9.
Permatasari,  P.,  Zain,  K.M.,  Rusdiyana,
E.,  Firgiyanto,  R.,  Hanum,  F.,
Ramdan, E.P., Septiana, S., Hasbullah,  U.H.A.,  Arsi,  A.  2021. Pertanian Organik. Medan: Yayasan Kita Menulis. Punja, Z.K dan Rahe, J.E. 1993.Schlerotium.  In :  Methods for Research on Soilborne Phytopathogenic Fungi, L.L.
Singleton, J.D. Mihail, & C.M. Rush (eds).  APS  Press,  The  American
Phytopatological  Society,  St.  Paul, Minnesota.
Purnamaningsih,  R.  2006.  Induksi  Kalus dan  Optimasi  Regenerasi  Empat Varietas  Padi  Melalui  Kultur  In-
Vitro.  Balai  Besar  Penelitian  Dan Pengawasan Bioteknologi Dan Sumber  Daya  Genetik  Pertanian. Bogor. Jurnal  AgroBiogen. 2  (2)  : 74-80. Rachmawati, R.Y., Kuswanto., Purnamaningsih,  S.L.  2014.  Uji keseragaman dan analisis sidik lintas antara  karakter  agronomis  dengan hasil pada tujuh genotip padi hibrida Japonica. Jurnal Produksi Tanaman . 2(4):292-300.
Rahim, A., Khaeruni, A., Taufik, M. 2011. Reaksi  ketahanan beberapa varietas padi komersial terhadap Xanthomonas  oryzae  pv.  oryzae isolat  Sulawesi  Tenggara. Berkala Penelitian Agronomi . 1(2):132–138. Rohaeni,  W.R  dan  Permadi,  K.  2012.
Analisis  Sidik  Lintas  Beberapa Karakter Komponen Hasil Terhadap Daya  Hasil  Padi  Sawah  Pada Aplikasi  Agrisimba. AGROTROP . 2(2): 185-190 Semangun,  H.  2000. Penyakit  Penyakit Tanaman Perkebunan di Indonesia . Yogyakarta: Gadjah Mada University – Press, hal. 11-30. Suastika,  I.B.K  dan  Kamandalu.2005. Penggunaan  Biopestisida  Persada dan  Pestisida  Nabati  dalam  Uji Adaptasi  Pengendalian  Penyakit Layu Pisang di Provinsi Bali. Jurnal Pengkajian dan PengembanganTeknologi Pertanian . 8 (3) : 405 – 416.
Sudir,  B.,  Nuryanto,  Kadit.  T.S.  2012.
Epidemiologi, patotipe, dan strategi pengendalian  penyakit  hawar  daun bakteri  pada  tanaman  padi. IPTEK Tanaman Pangan. 7(2): 79-87.
Trisnawati, D., Pujantoro, L., Nugroho, E., Tondok,  E.T.  2019.  Pengaruh Ekstrak  Daun  Sirih  dan  Metode Ekstraksinya  Dalam  Menghambat
Penyakit  Antraknosa  pada  Cabai
Pascapanen. Jurnal  Fitopatologi
Indonesia . 15 (6): 213–227. Yuriah, S., Dwinita, W., Utami, Hanarida, I.  2013.  Uji  Ketahanan  Galur-galur Harapan  Padi  terhadap  Penyakit Hawar Daun Bakteri ( Xanthomonas oryzae pv.  oryzae )  Ras  III,  IV,  dan  VIII.
Balai Besar Penelitian dan Pengembangan 46 Bioteknologi dan Sumber  Daya  Genetik  Pertanian.
Buletin  Plasma  Nutfah  Bogor.  19 (2).