## PENGARUH WAKTU PENANAMAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
HASIL BEBERAPA VARIETAS TANAMAN BAWANG MERAH ( Allium ascalonicum L.)
The Effect of Planting Time on Growth and Yield of Several Varieties of Shallot
Plant ( Allium ascalonicum L.)
Yekti Sri Rahayu 1
1) Fakultas Pertanian Universitas Wisnuwardhana
1) e-mail: yektisr@ymail.com

## ABSTRACT
This study was conducted to evaluate the off-season planting time on growth and yield of three varieties of shallot plants in Sumbersekar Village, Malang Regency. Three shallot  varieties  were  planted  in  Oktober  2009  (end  of  dry  season),  November  2009 (beginning  of  wet  season),  December  2009  (peak  of  wet  season),  as  treatment  for planting time. Data were recorded on leaf area, crop growth rate, number of shallot bulb per  clump,  bulb  diameter,  dry  weight  of  shallot  bulb  per  clump,  harvest  index,  and productivity  per  plant.  Data  so  collected  were  analyzed  by  ANOVA  test,  followed  by Least Significant Difference Test at 5% level. Super Philips, Bauji and Batu Ijo varieties that planted in Oktober 2009 (end of dry season) showed the yield of the bulb number higher than they planted in December 2009 (peak of wet season). Growth and yield of shallot  were  significantly  higher  in  Oktober  2009  planting  (the  end  of  dry  season planting)  followed  by  the  November  2009  planting  (beginning  of  wet  season)  than  in the  late  planting  December  2009  (peak  of  wet  season.  Batu  Ijo  variety,  generally, showed growth and yield better than Super Philips and Bauji varieties.
Key word: shallot, off-season planting

## ABSTRAK
Penelitian ini dilaksanakan untuk mengevaluasi waktu penanaman di luar musim terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  dari  tiga  varietas  tanaman  bawang  merah,  di  desa Sumbersekar,  kabupaten  Malang.  Tiga  varietas  tanaman  bawang  merah  ditanam  pada Oktober  2009  (akhir  musim  kemarau),  November  2009  (awal  musim  hujan)  dan Desember 2009 (puncak musim hujan) sebagai perlakuan waktu penanaman. Data yang dicatat meliputi luas daun, laju pertumbuhan tanaman ( Crop Growth Rate ), jumlah umbi per  rumpun,  rata-rata  diameter  umbi  panen  per  rumpun  (cm),  berat  kering  (matahari) umbi per rumpun (g/rumpun), indeks panen dan produksi tanaman (ton/ha).  Data yang dikumpulkan  dianalisis  dengan  analisis  ragam  pada  taraf  5%,  dan  apabila  terdapat pengaruh  nyata  dilanjutkan  dengan  Uji  Beda  Nyata  Terkecil  (BNT)  pada  taraf  5%. Pengamatan  penunjang  dilakukan  terhadap  kondisi  cuaca  selama  penelitian.  Varietas Super Philips, Bauji dan Batu Ijo yang ditanam pada bulan Oktober 2009 (akhir musim kemarau)  mampu  menghasilkan  jumlah  umbi  yang  lebih  banyak  dibanding  ketika ditanam di puncak musim hujan (Desember 2009). Secara umum pertumbuhan dan hasil tanaman  bawang  merah  yang  ditanam  pada  akhir  musim  kemarau,  menunjukkan  hasil
yang lebih baik pada luas daun, laju pertumbuhan tanaman, diameter umbi, bobot kering (matahari) umbi per rumpun, dan produksi tanaman per  hektar dibanding  jika ditanam lebih  lambat  pada  puncak  musim  hujan.  Varietas  Batu  Ijo  secara  umum  menunjukkan pertumbuhan dan hasil yang lebih baik dibanding varietas Super Philips dan Bauji. Kata kunci: bawang merah,  penanaman di luar musim

## PENDAHULUAN
Bawang  merah  adalah  satu  dari komoditas  sayuran  unggulan  di  Jawa Timur  yang  sangat  fluktuatif  harga maupun  produksinya.  Hal  ini  terjadi karena  pasokan  produksi  yang  tidak seimbang antara hasil panen pada setiap musimnya.  Produksi  bawang  merah yang  melimpah  biasa  dijumpai  pada saat  musim  kemarau,  namun  harga bawang  merah  pada  umumnya  jatuh pada  musim  ini.  Sebaliknya  pada  saat musim  hujan,  produksi  bawang  merah umumnya  menurun,  diikuti  dengan harga yang tinggi.
Untuk mencapai hasil dan pertumbuhan  yang  maksimal,  selain ditentukan  oleh  faktor  genetik,  juga dipengaruhi  seberapa  baik  tanaman mampu  beradaptasi  dengan  kondisi lingkungan  dimana  tanaman  tumbuh (Doorenbos dan Kassam, 1979).. Umumnya  tanaman  bawang  merah ditanam  di  musim  kemarau.  Namun  di beberapa sentra produksi bawang merah, penanaman bawang merah tidak mengenal  musim  dan  dapat  ditanam kapan  saja  dengan  sistem  budidaya yang intensif.  Masalah utama usahatani bawang  merah  bila  penanaman  di  luar musim adalah tingginya resiko kegagalan  panen  (Baswarsiati et  al ., 1997).  Tingginya  resiko  kegagalan panen tersebut disebabkan karena faktor pembatas yang berkaitan dengan lingkungan tumbuh yang kurang menguntung-kan.    Diantaranya  yaitu curah  hujan  yang  terlalu  tinggi  dapat meningkatkan  serangan  terhadap  hama dan  penyakit  penting  pada  bawang merah.    Oleh  karena  itu diperlukan
pemilihan  waktu  tanam  yang  tepat  jika menginginkan penanaman di luar musim agar tanaman masih memberikan  hasil  yang  baik.  Pada percobaan  ini  diuji 3 waktu penanaman di  luar  musim  yaitu  bulan  Oktober (dengan  asumsi  akhir  musim  kemarau), bulan  November  (awal  musim  hujan) dan  bulan  Desember  (puncak  musim hujan).
Selain  memperhatikan  pemilihan waktu  penanaman,  budidaya  yang intensif  juga  memperhatikan  pemilihan varietas  yang  akan  digunakan  untuk penanaman  di  luar  musim.  Dalam  hal ini  beberapa  varietas  tanaman  yang akan  ditanam  memiliki  karakteristik agroekologi  tertentu,  misalnya  pada tanaman  bawang  merah  varietas  Super Philip dan Batu Ijo  yang dapat ditanam pada  dataran  rendah  hingga  tinggi, selama  ini  sering  ditanam  pada  musim kemarau.    Sehingga  perlu  diketahui, apabila penanamannya dilakukan di luar musim  apakah  akan  mempengaruhi pertumbuhan  dan  produksinya.    Begitu pula  pada  varietas  lain  dari  tanaman bawang merah yaitu Bauji, yang selama ini  lebih  dikenal  sebagai  varietas dataran  rendah  di  daerah  asalnya Nganjuk,  menarik  untuk  diketahui pertumbuhan  dan  produksinya  jika ditanam  di  daerah  Malang  dimana kondisi agroekologinya berbeda.
Penelitian  ini  dilakukan  untuk mengetahui  pertumbuhan  dan  produksi tiga  varietas  bawang  merah  ketika ditanam  pada  waktu  tanam  yang berbeda.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  di  desa Sumbersekar,  Dau,  Kabupaten  Malang, dengan  jenis  tanah  inceptisol,  dan ketinggian  tempat  sekitar  610  m  dpl, pada  bulan  Oktober  2009  sampai dengan bulan Februari 2010.
Bahan-bahan  yang  digunakan antara  lain  umbi  bibit  bawang  merah varietas  Bauji,  Super  Philip,  dan  Batu Ijo,  pupuk  kandang,  pupuk  ZA,  pupuk SP36,  pupuk  KCl,  dan  Dithane  M-45, Dicarzol 25 SP. Alat-alat yang digunakan  antara  lain  LAM,  jangka sorong,  cangkul,  sabit,  kored,  gembor, penggaris,  meteran,  oven,  timbangan, pisau, dan timbangan digital.
Penelitian
menggunakan Rancangan  Petak  Terbagi.  Masing- masing  kombinasi  perlakuan  diulang sebanyak  tiga  kali.  Waktu  penanaman sebagai  petak  utama,  terdiri  3  level yaitu:  (P1)  Oktober  2009  (akhir  musim kemarau),  (P2)  November  2009  (awal musim  hujan),  (P3)  Desember  2009 (musim  hujan).  Varietas  bawang  merah sebagai  anak  petak,  terdiri  dari  3  level
yaitu:  (B1)  Varietas  Super  Philip,  (B2) Varietas Bauji, (B3) Varietas Batu ijo.
Pengamatan terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tanaman meliputi,  luas  daun,  laju  pertumbuhan tanamn/ Crop  Growth  Rate (CGR), jumlah  umbi  per  rumpun,  rata-rata diameter umbi  panen per rumpun (cm), berat  kering  (matahari)  umbi  per rumpun  (g/rumpun),  indeks  panen  dan produksi tanaman (ton/ha). Pengamatan penunjang  dilakukan  terhadap  kondisi cuaca selama penelitian.
Data  yang  diperoleh  dianalisis dengan  analisis  sidik  ragam.  Jika terdapat  pengaruh  nyata  dilanjutkan pengujian  dengan  Uji  BNT  untuk mengetahui  perbedaan  antar  perlakuan pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pertumbuhan Tanaman
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa  secara  umum  waktu  tanam  dan varietas  tidak  menunjukkan  interaksi nyata  terhadap  luas  daun  dan  laju pertumbuhan tanaman.
Tabel  3.  Luas  daun  tanaman  bawang  merah  akibat  perlakuan  waktu  tanam  dan varietas pada berbagai umur pengamatan
( Table 3. Leaf area of shallot plants caused by the treatment time of planting and varieties of plants at various monitoring time) Perlakuan Luas daun (cm 2 ) pada umur ke- (hst) 21 28 35 42 49 56 Waktu Tanam Oktober 205.06 a  281.89 b  802.56 b  659.61 b 568.39 b 282.33 c November 205.50 a  299.50 b  600.00 a  368.50 a 166.83 a 143.06 b Desember 144.78 a  164.50 a  609.28 a  354.83 a 133.67 a 108.61 a BNT 5% tn 45.15 132.51 117.12 43.57 20.51 Varietas Super Philips 196.97 b  281.00 b  657.33 b  443.72 a 303.22 a 183.17 a Bauji 151.03 a  200.67 a  572.94 a  428.39 a 267.11 a 155.17 a Batu Ijo 207.33 b  264.22 b  781.56 c  510.83 a 298.56 a 195.67 a BNT 5% 35.40 34.1 76.02 tn tn tn
Angka-angka  pada  kolom  yang  sama  dan  didampingi  dengan  huruf  yang  sama pada masing-masing perlakuan menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada taraf 5%, hst (hari setelah tanam), tn (tidak nyata)

## Luas daun
Secara  umum  penanaman  pada bulan  Oktober  2009  (akhir  musim kemarau)  menghasilkan  luas  daun tertinggi  dibanding  dua  waktu  tanam lainnya (Tabel 3). Penanam- an bawang merah di luar musim khususnya di akhir musim  kemarau  sebelum  memasuki puncak  musim  didukung  oleh  kondisi lingkungan yang cukup baik diantaranya  rata-rata  suhu  harian  yang cukup,  ditunjang  dengan  intensitas radiasi  matahari  yang  tinggi  pula (Lampiran  1)  sehingga  tanaman  dapat memanfaatkan  radiasi  matahari  untuk mengoptimalkan  hasil  fotosintesis  dan didistribusikan pada pertumbuhan vegetatif  tanaman  yang  lebih  optimal.
Anisuzzaman et al. (2009) mengungkapkan  bahwa  suhu  yang menguntungkan  dan  hari-hari  yang cerah (intensitas matahari cukup)
mendukung pertumbuhan vegetatif maksimum,  sementara  hujan  yang berlebih dapat menyebabkan
kelembaban  tanah  terlalu  tinggi  dan merusak pertumbuhan vegetatif.
Secara  terpisah  varietas  Super Philips  dan  Batu  Ijo  pada  pengamatan umur 28 dan 35 hari menghasilkan luas daun  yang  lebih  tinggi  dibanding varietas Bauji, sedangkan pada pengamatan  umur  42  hari  hingga mendekati  panen  luas  daun  dari  tiga varietas  tidak  berbeda  nyata.  Varietas Super Philips adalah  varietas  introduksi yang sudah lama ditanam oleh petani di daerah Malang, sementara varietas Batu Ijo  merupakan  varietas  lokal  asal  Batu dan  dapat  ditanam  baikpada  musim
kemarau maupun musim hujan
(Baswarsiati,  2009),  sehingga  kedua varietas  tersebut  mampu  beradaptasi  di lingkungan setempat dengan baik.

## Laju  Pertumbuhan  Tanaman  atau
Crop Growth Rate (CGR)
Secara umum tidak terjadi interaksi  antara  waktu  tanam  dan varietas  terhadap  laju  pertumbuhan tanaman  ( crop  growth  rate )  (Tabel  4). Diawal  pertumbuhan  laju  pertumbuhan tanaman  bawang  merah  yang  ditanam pada  3  waktu  tanam  tidak  berbeda nyata, sementara pada umur 49-56 hari, laju  pertumbuhan  tanaman  bawang merah  yang  ditanam  di  akhir  musim kemarau  lebih  tinggi  dibanding  dua waktu tanam lainnya. Laju pertumbuhan tanaman  lebih  tinggi  ketika  ditanam  di akhir  musim  kemarau,  dikarenakan sumber-sumber  lingkungan seperti rata- rata  suhu  harian  masih  lebih  hangat, radiasi matahari cukup tinggi dan curah hujan  rendah  (Lampiran  1)  sehingga tanaman  dapat  memanfaatkan  hari-hari hangat  tersebut  untuk  meningkatkan metabolisme
tanaman selama
pertumbuhan vegetatifnya maupun generatifnya.  Krontal et  al .  (2000, dalam  Rabinowitch  dan  Kemenetsky, 2002)  mengungkapkan  bahwa  suhu lingkungan  selama  pertumbuhan  nyata sekali mem-pengaruhi  pertumbuhan vegetatif tanaman bawang merah.
Sementara  ketika  ditanam  di puncak  musim  hujan,  dimana  rata-rata curah  hujan  sangat  tinggi  dan  suhu harian  juga  menurun  (Lampiran  1) dapat mengakibatkan metabolisme tanaman  menjadi  lambat  sehingga  laju
pertumbuhan  tanaman  kurang  optimal. Menurut  Rosliani et  al .  (2005)  curah hujan  yang  terlalu  tinggi  (diatas  200 mm/bulan) akan menyebabkan ketersediaan  air  yang  berlebihan  yang dapat  menghambat  proses  fotosintesis untuk pertumbuhan tanaman. Tabel 4. Laju pertumbuhan tanaman bawang merah akibat perlakuan waktu tanam dan varietas pada berbagai umur pengamatan
( Table  4.  Shallot  crop  growth  rate  (CGR)  caused  by  treatment  time  of  planting and varieties at various monitoring time ) Perlakuan Crop Growth Rate (CGR) (gm -2 hari -1 ) , pada kisaran umur (hst) 14-21 28-35 35-42 42-49 49-56 Waktu Tanam Oktober 1.821 a 6.377 a 8.324 a 7.318 a 3.294 c November 1.547 a 5.849 a 6.809 a 5.887 a 2.573 b Desember 1.683 a 5.121 a 6.786 a 5.155 a 1.081 a BNT 5% tn tn tn tn 0.364 Varietas Super Philips 1.636 ab 5.518 a 7.267 a 6.163 a 2.464 a Bauji 1.954 b 5.503 a 6.838 a 5.897 a 2.210 a Batu Ijo 1.461 a 6.326 a 7.813 a 6.301 a 2.273 a BNT 5% 0.357 tn tn tn tn Angka-angka  pada  kolom  yang  sama  dan  didampingi  dengan  huruf  yang  sama pada masing-masing perlakuan menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji
BNT pada taraf 5%, hst (hari setelah tanam), tn (tidak nyata)
Tabel  5.  Jumlah  umbi  bawang  merah  per  rumpun  akibat  interaksi  waktu  tanam dan varietas
( Table  5 . number  of  sahllot  bulbs  per  clump  caused  by  interaction  between planting time and variety ) Varietas Waktu Tanam Oktober November Desember Super Philips 13.72 e 10.55 d 5.43 a Bauji 13.82 e 10.78 d 6.60   b Batu Ijo 6.22  b 7.43  c 4.78   a BNT 5% 2.68 Angka-angka  yang  didampingi  huruf  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata berdasarkan uji BNT pada taraf 5%.

## Komponen Hasil
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa  perlakuan  waktu  tanam  dan varietas  menunjukkan  interaksi  nyata terhadap  jumlah  umbi,  tetapi  tidak menunjukkan  interaksi  nyata  terhadap diameter  umbi,  bobot  kering  umbi
indeks panen dan produksi tanaman per hektar.
Jumlah umbi panen per rumpun Hasil analisis ragam menunjukkan  terdapat  interaksi  nyata antara  perlakuan  waktu  tanam  dan
varietas  bawang  merah  terhadap  rata- rata jumlah umbi panen per rumpun.
Respon  jumlah  umbi  masing- masing varietas pada waktu tanam yang berbeda  menunjukkan  bahwa  secara umum  ketiga  varietas  menghasilkan jumlah  umbi  yang  sedikit  ketika ditanam di puncak musim hujan, hal ini dikarenakan  resiko  terjadinya  busuk umbi  sangat  besar  ketika  dipanen  pada saat  curah  hujan  masih  sangat  tinggi pada  bulan  Februari  2009  (Gambar  3). Ketiga varietas yang ditanam pada akhir musim  kemarau  jumlah  umbi  yang dihasilkan rata-rata lebih bagus dibanding  jika  ditanam  lebih  lambat pada  awal  musim  hujan  dan  puncak musim  hujan.    Pertumbuhan  vegetatif tanaman  bawang  merah  yang  optimal selama ditanam diakhir musim kemarau,  dapat  mendukung  alokasi hasil  yang  optimal  kepada  komponen hasil  tanaman  yaitu  umbi.  Hal  ini sejalan  dengan  hasil  penelitian  Krontal et  al .  (2000 dalam Rabinowitch  dan Kamenetsky, 2002) bahwa waktu
penanaman  dan  temperatur  lapang mempengaruhi  waktu  pembungaan  dan jumlah  umbi  pada  tanaman  bawang merah.
Diameter Umbi, Bobot kering (matahari) umbi per rumpun, Indeks panen dan Produksi tanaman per ha Hasil analisis ragam menunjukkan  tidak  terdapat  interaksi nyata antara perlakuan waktu tanam dan varietas  bawang  merah  terhadap  rata- rata  diameter  umbi  panen  per  rumpun,
bobot  kering  (matahari)  umbi  per rumpun.
Rata-rata diameter umbi tanaman bawang merah terbaik
diperoleh  ketika  ditanam  pada  akhir musim kemarau dibanding  jika ditanam pada  awal  musim  hujan,  dan  terendah jika ditanam pada puncak musim hujan. Hal ini karena didukung dengan kondisi lingkungan yang lebih baik dimana rata- rata  suhu  harian  yang  relatif  tinggi sebelum  memasuki  puncak  musim hujan  dapat  meningkatkan  metabolisme tanaman  yang  dapat  berpengaruh  pada pertumbuhan dan perkembangan tanaman  yang  lebih  baik  sehingga  hasil diameter umbi juga akan lebih maksimal jika ditanam sebelum
memasuki musim hujan.  Jenkins (1954 dalam Rabinowitch  dan  Kamenetsky, 2002)  mengungkapkan  bahwa  induksi perkembangan  umbi  secara  relatif terjadi sebagai respon terhadap temperatur tinggi selain terhadap fotoperiod.    Proses  dimulai  dengan perpanjangan  dan  pembengkakan  dari pelepah daun dan tunas daun muda dari masing-masing  tunas  lateral  individu, kemungkinan berkaitan dengan pembesaran sel (Brewster, 1994).
Sementara  pengaruh  masing-masing varietas  menunjukkan  varietas  Batu  ijo memiliki  diameter  umbi  yang  lebih besar  yaitu  2.02  cm  dibanding  varietas super  Philips  dan  Bauji  yang  sekitar 1.62  dan  1.48  cm  secara  berturut-turut, hal  tersebut  dikarenakan  faktor  genetik dari masing-masing varietas.
Tabel  10.    Diameter  Umbi,  Berat  Kering  Umbi,  Indeks  Panen,  dan  Produksi tanaman  Bawang  Merah  per  Hektar  Akibat  Perlakuan  Waktu  Tanam dan Varietas Saat Panen
( Table    10.  Bulb  Diameter,  Bulb  Dry  Weight,  Harvest  Index,  and  Shallot  Crop Production  per  Hectare  Due  to  Treatment  Time  of  Planting  and Varieties at Harvest ) Perlakuan Diameter umbi (cm/rumpun) Bobot kering (matahari) umbi (gram/rumpun) Indeks Panen (%) Produksi tanaman (ton/ha) Waktu Tanam Oktober 1.96 c 49.65 c 0.939 a 12.41 c
November 1.65 b 39.59 b 0.941 a 9.90   b Desember 1.50 a 31.26 a 0.929 a 7.82  a BNT 5% 0.07 6.29 tn 1.57 Varietas Super Philips 1.62 b 39.17 a 0.941 b 9.79   a Bauji 1.48 a 37.30 a 0.923 a 9.32   a Batu Ijo 2.02 c 44.03 b 0.944 b 11.01 b BNT 5% 0.08 4.39 0.011 1.10 Angka-angka  yang  didampingi  huruf  sama  pada  masing-masing  perlakuan menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada taraf 5%.
Hasil  berat  kering  umbi  per rumpun  dan  produksi  tanaman  per hektar  menunjukkan  pengaruh  dari masing-masing  perlakuan,  dimana  hasil umbi  terbaik  diperoleh  ketika  tanaman bawang  merah  ditanam  pada  akhir musim kemarau yang rata-rata menghasilkan  berat  umbi  sebesar  49.65 g/rumpun dan produksi tanaman sebesar 12.41  ton/ha  dibanding  jika  ditanam awal  musim  hujan  dan  puncak  musim hujan yang menghasilkan rata-rata berat umbi  39.59  dan  31.26  g/rumpun  dan produksi tanaman sebesar 9.90 dan 7.82 ton/ha  secara  berturut-turut.  Hal  ini karena  didukung  pertumbuhan  tanaman yang  lebih  bagus  saat  tanaman  bawang merah  ditanam  pada  akhir  musim kemarau  (sebelum  memasuki  musim penghujan),  dibanding  jika  ditanam awal  musim  hujan  dan  puncak  musim hujan.  Produksi  tanaman  menunjukkan penurunan yang signifikan ketika ditanam di puncak musim hujan, hal ini dikarenakan  meskipun  tanaman  mampu memproduksi  umbi,  namun  karena curah  hujan  cukup  tinggi  menyebabkan banyak  umbi yang  busuk  ketika dipanen.   Hasil tersebut sejalan dengan hasil  yang  diperoleh  pada  bawang bombay  hasil  penelitian  Mondal  (1985, dalam Brewster, 2008) dimana tanaman bawang  bombay  yang  ditanam  lebih lambat  pada  tanggal  21  April  hasilnya berkurang  dibanding  yang  ditanam
lebih  awal  pada  tanggal  15  Maret, dengan  hasil  umbi  yang  ditanam  pada tanggal 21 April adalah 0.73 kg/m2 dan yang  ditanam  pada  tanggal  15  Maret menghasilkan umbi 1.04 kg/m2.
Sementara  itu  dari  ketiga  varietas  yang ditanam, varietas Batu ijo menghasilkan umbi  per  rumpun  dan  per  hektar  yang lebih  tinggi  dibanding  varietas  Super Philips  dan  Bauji.    Hal  ini  tentu berkaitan dengan pengaruh genetik dari masing-masing varietas. Perbedaan kultivar  menunjukkan  respon  yang berbeda    terhadap  produksi  umbi  per rumpun, yang
pada akhirnya berpengaruh  terhadap  produksi  dan hasil  umbi  keseluruhan  (Cheema et  al ., 2003).
Hasil pengamatan terhadap indeks  panen  tanaman  bawang  merah menunjukkan bahwa waktu tanam tidak berpengaruh  nyata  terhadap  indeks panen,  sementara  dari  ketiga  varietas bawang  merah,  varietas  Super  Philips dan Batu Ijo menunjukkan indeks panen yang  lebih  besar  dibanding  varietas Bauji.  Hal  tersebut  berkaitan  dengan pengaruh  genetik  dari  masing-masing varietas.  Namun  secara  umum  indeks panen dari ketiga varietas lebih dari 0.7 yang  meunjukkan  indeks  panen  terbaik bagi tanaman. Menurut Brewster (1997),  nilai  indeks  panen  yang  baik untuk  tanaman  bawang  merah  tidak kurang dari 0.7.
Hal tersebut
menunjukkan  bahwa  fotosintat  lebih banyak  digunakan  untuk  disimpan didalam umbi daripada
untuk pertumbuhan  dan  perkembangan  organ lainnya (Hamdani, 2008) .

## KESIMPULAN
Varietas  Super  Philips,  Bauji dan  Batu  Ijo  yang  ditanam  pada  bulan Oktober  2009  (akhir  musim  kemarau) mampu  menghasilkan  jumlah  umbi yang  lebih  banyak  dibanding  ketika ditanam  di  puncak  musim  hujan
(Desember 2009). Secara umum
pertumbuhan  dan  produksi  tanaman
bawang merah yang ditanam pada akhir musim  kemarau,  menunjukkan  hasil yang  lebih  baik  pada  panjang  tanaman, luas  daun,  laju  pertumbuhan  tanaman, diameter  umbi,  bobot  kering  (matahari) umbi  per  rumpun,  dan  produksi tanaman  per  hektar  dibanding  jika ditanam  lebih  lambat  pada  puncak musim  hujan.  Varietas  Batu  Ijo  secara umum  menunjukkan  pertumbuhan  dan hasil yang lebih baik dibanding varietas Super Philips dan Bauji.
Lampiran  1.  Data  cuaca  di  Malang  dari  bulan  Oktober  2009  –  Pebruari  2010  (Sumber: Badan Meteorologi dan Geofisika Stasiun Klimatologi Karangploso Malang) ( Climatological data at  Malang regency, from October 2009 to February 2010 (S ource: meteorological and geophysical agency climatology stations Karangploso Malang )) Bulan (Month) Suhu (Temperature) ºC Curah Hujan (Rainfall) mm/bulan (month) Jumlah Hari Hujan (day with rainfall) Intensitas Radiasi Matahari (Intensity of solar radiation) Cal/cm 2 .hari Oktober 2009 (October 2009) 24.4 34 9 380.1 November 2009 (November 2009) 24.9 200 12 379.6 Desember 2009 (December 2009) 24.3 225 20 379.5 Januari 2010 (January 2010) 23.9 351 28 322 Pebruari 2010 (February 2010) 24.0 218 23 330.3

## DAFTAR PUSTAKA
Anisuzzaman,M. M. Ashrafuzzaman, M.R. Ismail,  M.K.  Uddin  dan  M.A.
Rahim.  2009.  Planting  time  and mulching effect on onion development  and  seed  production.
Afr.J.Biotechnol.8(3):412-416.
Baswarsiati  dan  S.  Nurbanah.  1997. Teknik  budidaya  bawang  merah  di luar  musim.  Balai  Pengkajian Teknologi  Pertanian  Karangploso. Instalasi  Penelitian  dan  Pengkajian Teknologi  Pertanian  Wonocolo. pp.12.
Baswarsiati, L. Rosmahani, B.
Nusantoro,R.D.  Wijadi.  1997.  Pengkajian paket  teknik  budidaya  bawang merah di luar musim.  Prosiding  Seminar  Hasil  Paket Penelitian/Pengkajian
BPTP
Karangploso.
_________.  2009.  Budidaya  bawang merah dan
penanganan permasalahannya. http://baswarsiati.wordpress.com/2 009/04/24/budidaya-bawang- merah-dan-penanganan- permasalahannya/
Brewster,  J.L.  1994.  Onions  and  other vegetable
alliums. CAB
International.  Wallingford.  UK.
pp.236.
___________.  2008.  Onions  and  other vegetable Alliums.2 nd Edition
.CAB  International.  Wallingford. UK. pp.432.
Cheema,  K.L.,  Saeed,  A.,  and  Habib,M. 2003.  Effect of sowing date on set size  in  various  cultivars  of  Onion ( Allium  cepa L.).  Int.J.Agri.Biol., 5(2):185-187.
Hamdani,  J.S.  2008.  Pertumbuhan  dan hasil bawang merah kultivar
Kuning  pada  status  hara  P  total tanah dan dosis pupuk Fosfat yang berbeda. J.Agrikultura 19(1):42-49
Rabinowitch,  H.D.  and  R.  Kamenetsky. Shallot  ( Allium  cepa ,  Agregatum Group)  edited  by  Rabinowitch, H.D.  and  L.  Curah.  2002.  Allium crop  science:  Recent  advances. CAB International.p. 409-430.
Rosliani,R.,  Suwandi,  dan  N.  Sumarni. 2005.  Pengaruh  waktu  tanam  dan zat  pengatur  tumbuh  Mepiquat klorida  terhadap  pembungaan  dan pembijian  bawang  merah  (TSS). J.Hort.15(3):192-198.