## RESPON PERTUMBUHAN TERUNG UNGU
( Solanum melongena L) VARIETAS REZA PADA BEBERAPA
JENIS PUPUK ORGANIK PADAT
Muhammad Mahendra 1 , Syarifa Mayly 1, Dini Mufriah 1
1 Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Alwashliyah Medan Jl. Sisingamangaraja Km 5.5 No.10 Medan. Telp/fax : 061-7851881 *Email : syarifamayly@yahoo.com

## ABSTRAK
Tanaman  terung  ungu  cukup  potensial  untuk  dikembangkan,    karena  terung  sangat  disukai  oleh banyak orang, memiliki rasa yang enak dan lezat, juga mengandung gizi yang cukup tinggi. Tujuan penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  pengaruh  aplikasi  jenis  pupuk  organik  padat  terhadap karakteristik pertumbuhan tanaman terung ungu (Solanum melongena L) varietas Reza. Penelitian ini  menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Non Faktorial dengan perlakuan P 1 = Pupuk Kasgot ( 1,5 kg/plot ), P 2 = Pupuk Kascing ( 1,5 kg/plot ), P 3 = Pupuk Kandang Sapi ( 1,5 kg/plot ), P 4 =  Pupuk  Kandang  Ayam  (  1,5  kg/plot  ),  P 5 =  Biochar  Sekam  Padi  (  1,5  kg/plot  ),  P 6 =  Biochar Sekam Padi + Pupuk Kasgot, P 7 = Biochar Sekam Padi (750 g/plot) + Pupuk Kascing (750 g/plot), P 8 = Biochar Sekam Padi (750 g/plot) + Pupuk Kandang Sapi (750 g/plot), P 9 = Biochar Sekam Padi (750  g/plot)  +  Pupuk  Kandang  Ayam  (750  g/plot).  Hasil  penelitian  menunjukkan  perlakuan pemberian pupuk organik padat berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman, dan jumlah daun dan berpengaruh nyata terhadap diameter batang. Tinggi tanaman, jumlah daun dan diameter batang tertinggi terdapat pada perlakuan P1 (pupuk kasgot) masing-masing sebesar 58.67 cm, 10.22 helai, 3.71 cm.
Keyword : Terung Ungu, Varietas Reza, Pupuk Organik

## ABSTRACT
Purple eggplant has the potential to be developed, because eggplant is liked by many people, has a good and delicious taste, and also contains quite high nutrition. The purpose of this study was to determine  the  effect  of the application  of solid  organic  fertilizer  on  the  growth characteristics  of purple eggplant (Solanum melongena L) Reza variety. This study used a non-factorial randomized block design (RBD) with treatment P1 = frass fertilizer (1.5 kg/plot), P2 = vermicompost fertilizer (1.5 kg/plot), T3 = cow manure (1.5 kg/ plot ), P4= Chicken Manure (1.5 kg/plot), P5= Rice Husk Biochar  (1.5  kg/plot),  P6=  Rice  Husk  Biochar  +  Frass  Fertilizer,  P7=  Rice  Husk  Biochar  (750 g/plot  )  +  Vermicompost  Fertilizer  (750  g/plot),  P8=  Rice  Husk  Biochar  (750  g/plot)  +  Cow Manure  (750  g/plot),  P9=  Rice  Husk  Biochar  (750  g/plot)  +  Chicken  Manure  (750  g/plot).  The results showed that the treatment of solid organic fertilizer had no significant effect on plant height and  number  of  leaves  and  had  a  significant  effect  on  stem  diameter.  The  highest  plant  height, number  of  leaves  and  stem  diameter  were  found  in  treatment  P1  (frass  fertilizer)  respectively  of 58.67 cm, 10.22 leaves, 3.71 cm.
Keyword : purple eggplant, Reza variety, organic fertilizer

## PENDAHULUAN
Terung merupakan tanaman daerah tropis yang berasal dari Asia. Tanaman terung dapat tumbuh  baik  pada  ketinggian  hingga  1200 meter  diatas  permukaan  laut.  Terung kemudiaan  disebarkan  ke  daerah  Karibia, Afrika  Tengah,  Afrika  Timur,  Afrika  Barat, Amerika  Selatan  dan  daerah  tropis  lainnya. Kemudiaan  terung  disebarkan  ke  negara  – negara sub tropis, seperti Spanyol dan negara lain seperti kawasan Eropa. Daerah penyebaran  terung  sangat  luas  sehingga sebutan untuk tanaman ini sangat beranekaragam  yaitu  eggplant,  gardeneg, aubergine,  melongene  eirplant  dan  eirefreuch (Firmanto, 2018).
Pertumbuhan dan hasil produksi tanaman terung dipengaruhi oleh pemupukan.
Pemupukan adalah pemberian pupuk terhadap tanaman,  dimana  pupuk  diberikan  ke  lahan sebagai sumber hara tanaman untuk memenuhi  kebutuhan  tanaman  yang  tidak mampu  dicukupi  oleh  hara  yang  secara alamiah  terdapat  dalam  tanah  (Daud,  2017; Mutmainnah dan Masluki. 2017 Safei,  2015; Sasongko,  2018).
Pemberian  pupuk  anorganik  secara  terus menerus  akan  menimbulkan  dampak    negatif terhadap  kondisi  tanah  (Cit.  Rahmah dkk , 2016).
Tanah  dapat  menjadi  kering  dan mengeras dengan cepat, sehingga menurunkan hasil panen. Dewasa ini pemerintah menggalakkan  penggunaan  bahan  –  bahan yang  ramah  lingkungan,  tanah  yang  dibenahi dengan  pupuk  organik  mempunyai  struktur yang  baik  dan  tanah  yang  kecukupan  bahan organik  memiliki  kemampuan  mengikat  air lebih besar daripada tanah yang kandungannya  bahan  organiknya  rendah. Pupuk  organik  merupakan  bahan  pembenah tanah  yang  paling  baik  dan  alami  dari  pada bahan  pembenah  buatan  atau  sintetis.  Pada umumnya  pupuk  organik  mengandung  hara makro  N,  P,  K  rendah,  tetapi  mengandung hara  mikro  dalam  jumlah  yang  cukup  yang sangat  diperlukan  pertumbuhan  tanaman. Sebagai  bahan  pembenah  tanah,  pupuk organik mencegah terjadinya erosi, pergerakan
permukaan tanah (crusting) dan retakan tanah, mempertahankan  kelengasan  tanah  serta memperbaiki  pengaturan  dakhil  (internal drainase) (Widowati. 2015).
Beberapa  jenis  pupuk  organik  padat antara  lain  pupuk  yang  berasal  dari  bahan organik  seperti  kompos,  bokashi,  biochar, sedangkan  pupuk  organik  padat  yang  berasal dari  kotoran  hewan  antara  lain  pupuk kanadang  ayam,  sapi,  kasgot  dan  kascing (Kastolani.  2019;    Soares  dan  Purwaningsih, 2015).  Penelitian  ini  bertujuan  menguji pengaruh  aplikasi  jenis  pupuk  organik  padat terhadap  karakteristik  pertumbuhan  terung ungu (Solanum melongena L) varietas Reza

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  dikebun  percobaan Fakultas  Pertanian  Universitas  Al-Washliyah Medan  Desa  Simalingkar    B  dengan ketinggian  tempat  ±  12  meter  diatas permukaan laut. Penelitian dilaksanakaan pada bulan Agustus 2022 sampai Oktober 2022.
Bahan  yang digunakan dalam penelitian ini  adalah  benih  terung  varietas  Reza,  pupuk kandang sapi dan ayam, pupuk kascing, pupuk kasgot,  biochar sekam  padi,  Insectisida  Sevin 85 EC, Fungisidan Dithane M 45.
Alat yang digunakan  dalam penelitian ini adalah  cangkul,  meteran,  tali  rafia,  parang, bambu,  gembor,  timba,  hand  sprayer,  papan judul, papan plot ,papan perlakuan dan kored.
Penelitian  ini  menggunakan    Rancangan Acak  Kelompok  Non  Faktorial    yaitu perlakuan pupuk organik padat (P) yang terdiri dari 9 (sembilan) taraf perlakuan antara lain:
P1 =   Pupuk Kasgot (1,5 kg/plot) P2 =   Pupuk Kascing (1,5 kg/plot) P3 =   Pupuk Kandang Sapi (1,5 kg/plot) P4 =   Pupuk Kandang Ayam (1,5 kg/plot) P5 =   Biochar Sekam Padi (1,5 kg/plot) P6 =   Biochar  Sekam  Padi  (750  g/plot)  + Pupuk  Kasgot(750 g/plot)
P7 =  Biochar  Sekam  Padi  (750  g/plot)  + Pupuk Kascing (750 g/plot) P8 =   Biochar  Sekam  Padi  (750  g/plot)  + Pupuk Kandang Sapi (750 g/plot)
P9 =  Biochar  Sekam  Padi  (750  g/plot)  + Pupuk Kandang Ayam (750 g/plot)
Parameter Pengamatan
Parameter  pengamtan  yang  diamati dalam  penelitian  ini  meliputi  tinggi  tanaman, jumlah daun dan diameter batang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Berdasarkan  hasil  analisa  sidik  ragam menunjukkan  pengaruh  pemberian  pupuk organik  padat  tidak  berbeda  nyata  terhadap tinggi  tanaman  terung  varietas  Reza  seperti terlihat  pada Tabel 1.
Tabel  1.  Rataan  Tinggi  Tanaman  (cm)  Yang Mendapat  Perlakuan  Pemberian
Pupuk Organik Padat  (P) Perlakuan Rataan P1 ( P. Kasgot ) 57.67 P2 ( P. Kascing ) 37.22 P3 ( PK. Sapi ) 43.00 P4 ( PK Ayam ) 51.89 P5 ( BSP ) 36.22 P6 ( BSP + P.  Kasgot ) 42.11 P7 ( BSP + P. Kascing ) 38.22 P8 ( BSP + PK Sapi ) 43.89 P9 ( BSP + PK Ayam 50.89 Rataan 44.57 Keterangan :  P  =  pupuk,  PK  =  Pupuk  Kandang,
BSP  =  Biochar  Sekam  Padi.  Angka yang  diikuti  oleh  notasi  huruf  yang sama  pada  perlakuan  yang  sama menunjukkan  berbeda  tidak  nyata pada taraf  0,05
Dari  Tabel  1  dilihat  bahwa  perlakuan pemberian  pupuk  organik  padat  berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman. Tanaman tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  pupuk kasgot (P1) yaitu sebesar 57.67 cm, sedangkan tanaman  terendah  yaitu  pada  perlakuan  P5 (Biochar Sekam Padi) yaitu sebesar 36.22 cm. Pupuk  organik  padat  adalah  pupuk  yang berperan sebagai bahan pembenah tanah yang paling  baik  dan  alami  dari  pada  bahan pembenah buatan atau sintetis. Pupuk kandang kotoran  ayam  memiliki  pengaruh  positif terhadap  sifat  fisik  dan  kimia  tanah,  serta
mendorong  perkembangan  mikroorganisme  . Pupuk kandang ayam juga mampu meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  terong (Kahar et al , 2016).

## Jumlah Daun
Berdasarkan  hasil  analisa  sidik  ragam menunjukkan  pengaruh  pemberian  pupuk organik  padat  tidak  berbeda  nyata  terhadap jumlah  daun  tanaman  terung  varietas  Reza seperti yang terlihat pada Tabel 2.
Dari Tabel 2  diatas dapat  dilihat bahwa perlakuan pemberian pupuk organik memberikan  pengaruh    tidak  nyata  pada jumlah  daun  pada  tanaman  terung  ungu varietas  Reza.  Jumlah  daun    tertinggi diperoleh  pada  perlakuan  P4  (pupuk  kandang ayam)  yaitu  11.44  helai,  dan  jumlah  daun terendah  pada  perlakuan  P5  (Biochar  Sekam Padi) sebesar 7.67 helai
Tabel  2.  Rataan  Jumlah  Daun  (helai)  Yang Mendapat  Perlakuan  Pemberian
Pupuk Organik Padat Perlakuan Rataan P1 ( P. Kasgot ) 10.33 P2 ( P. Kascing ) 8.33 P3 ( PK. Sapi ) 11.00 P4 ( PK Ayam ) 11.44 P5 ( BSP ) 7.67 P6 ( BSP + P.  Kasgot ) 9.78 P7 ( BSP + P. Kascing ) 8.67 P8 ( BSP + PK Sapi ) 9.22 P9 ( BSP + PK Ayam 11.11 Rataan 9.73
Keterangan :  P  =  pupuk,  PK  =  Pupuk  Kandang, BSP  =  Biochar  Sekam  Padi.  Angka yang  diikuti  oleh  notasi  huruf  yang sama  pada  perlakuan  yang  sama menunjukkan  berbeda  tidak  nyata pada taraf  0,05
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa pemberian  berbagai  jenis  pupuk    kandang padat  memberikan  pengaruh  tidak  nyata  pada jumlah  daun  tanaman  terung  ungu  varietas Reza.  Hal  ini  diduga  karena  unsur  yang terkandung    dalam  berbagai  jenis  pupuk organik  padat  belum  mampu  dimanfaatkan pada  proses  pertumbuhan.    Pupuk  organik padat  mampu  dimanfaatkan  tanaman    apabila
pupuk  sudah  terurai,  hal  ini  juga  akan mempengaruhi  jumlah  unsur  hara  yang dihasilkan.
Sesuai dengan pendapat Wandansari  dan  Swandaru  (  2017  )  bahwa pupuk  organik  (kandang)  memiliki  sifat lambat menyediakan unsur hara bagi tanaman karena  memerlukan  waktu  untuk  proses dekomposisinya (Slow realise).
Diameter Batang
Berdasarkan  hasil  analisa  sidik  ragam menunjukkan  pengaruh  pemberian  pupuk organik padat berbeda nyata terhadap diameter batang    tanaman  terung  varietas  Reza  seperti yang terlihat pada Gambar 1.
Gambar  1.  Diameter  Batang  (Cm)  pada
Perlakuan Pupuk Organik Padat (P) Varietas Reza Dari Gambar 1 terlihat bahwa penggunaan  pupuk  kascing  menunjukkan diameter batang tertinggi pada tanaman terung yaitu  sebesar  3,63  cm,  dan  diameter  batang terendah  pada  perlakuan  penggunaan  biochar sekam  padi  yaitu  sebesar  3.46  cm.  Hal  ini disebabkan  bahan  organik  pada  pupuk kandang ayam mampu meningkatkan kandungan  bahan  organik  yang  dibutuhkan tanaman  terung  dalam  proses  perkembangan dan  pertumbuhannya.  Pupuk  kandang  ayam merupakan  pupuk  organik  yang  sering digunakan  petani  sebagai  pupuk  dasar dikarenakan pupuk kandang ayam mempunyai  potensi  yang  baik  dalam peningkatan  pertumbuhan  dan  produksi tanaman,  karena  memiliki  kandungan  hara N,P  dan  K  lebih  tinggi  jika  dibandingkan
dengan  pupuk  kandang  lainnya.  Penambahan kotoran  ayam  berpengaruh  positif  pada  tanah masam  yang  mengandung  bahan  organik rendah  karena  pupuk  organik  mampu meningkatkan kadar P, K, Ca dan Mg tersedia (Arifah et al ., 2019).

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Perlakuan  pemberian  pupuk  organik padat berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman,  jumlah  daun  dan  diameter  batang. Tinggi  tanaman  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  P1  (pupuk  kasgot)  sebesar  57.67 cm, dan jumlah daun tertinggi pada perlakuan P4 (pupuk kandang ayam) sebesar 11.44 helai, diameter  batang  tertinggi  pada  perlakuan  P4 (pupuk  kandang  ayam)  sebesar  3.62  cm  dan diameter  batang  terendah  pada  perlakuan  P6 (Biochar  sekam  padi  +  kasgot)  sebesar  3.46 cm.

## Saran
Disarankan  untuk  melakukan  penelitian lanjutan  pemberian  pupuk  organik  pada tanaman  terung  ungu  dengan  menggunakan varietas  lain      untuk  memperoleh  dosis  yang sesuai dan waktu yang tepat

## DAFTAR PUSTAKA
Arifah,  S.  H.,  M.  Astiningrum  dan  Y.  E. Susilowati.  2019.  Efektivitas  macam pupuk  kandang  dan  jarak  tanam  pada hasil  tanaman  okra  (Abelmaschus esculentus,  L.  Moench).  Vigor:  Jurnal Ilmu Pertanian Tropika dan Subtropika, 4(1): 38-42.
Daud,S. 2017. Kupas Tuntas Budidaya Terung ( Solanum melongena L ) dan
Perhitungan  Bisnisnya.  Zahra  Pustaka. Jogjakarta. ISBN 978-602-1624-54-8.
Firmanto,  B.  2018.  Sukses  Bertanam  Terung Secara Organik. Angkasa Bandung.
Kahar.,A.K. Paloloang dan U.A. Rajamuddin. 2016.  Kadar  N,  P,  K  Tanah. Pertumbuhan  dan  Produksi  Terung Ungu Akibat Pemberian Pupuk
Kandang Ayam  dan Mulsa Pada Tanah Entisol Tondo. Jurnal Agrotekbis. 4(1).
Widowati.  2015.  Pupuk  Organik  dan  Pupuk Hayati. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Kastolani. 2019. Pemberian Pupuk Kasgot. Mutmainnah  dan  Masluki.  2017.  Pengaruh Pemberian  Jenis  Pupuk  Organik  dan
Anorganik  Terhadap Pertumbuhan dan Produksi  Terung  Ungu.  Jurnal  Perbal Fakultas Pertanian Universitas Cokroaminoto Palopo, 5 (3) : 21-30. Safei, M. A. 2015. Pengaruh Jenis dan  Dosis
Pupuk Organik  Terhadap Pertumbuhan dan  Hasil  Tanaman  Terung (Solanum melongena  L )  Varietas  Mustang  F-1. Jurnal  Agrifor  Vol  XIII.  No.  1.ISSN  : 1412-6885.
Sasongko,  J.  2018.  Pengaruh  Macam  Pupuk NPK  dan  Macam  Varietas  Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Terung  Ungu (Solanum  melongena  L ). Skripsi.  Prodi  Agronomi.  Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret.
Soares  dan  Purwaningsih.  2015.  Pemberian Pupuk  Kascing  Terhadap  Tanaman Terung Ungu.
Wandansari,  N.R.,  Swandaru,  H.,  (2017) Aplikasi Pupuk Organik Terhadap Sifat Tanah  Dan  Produksi  Padi  Hibrida  . Seminar  Nasional  Hasil  Penelitian Universitas  Kanjuruhan  Malang  2017 Vol.5, No.1. Agustus 2017 ISSN. 2088- 6179