## Abdimas Pariwisata
Vol. 5 No. 2 Tahun  2024

## Penguatan Kapasitas SDM dalam Pengelolaan Wisata Berbasis Edukasi
Dhimas Setyo Nugroho 1 , Suyatno 2 , Hary Hermawan 3 , Haniifan Muhammad Naim 4
1,2,4 Universitas Terbuka, Tangerang Selatan, Indonesia, email: dhimas.nugroho@ecampus.ut.ac.id 3 Sekolah Tinggi Pariwisata AMPTA, Yogyakarta, Indonesia
Informasi artikel ABSTRAK Sejarah artikel Diterima Revisi Dipublikasikan : 31 Januari 2024 : 03 Februari 2024 : 15 Juli 2024 Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan  kapasitas  masyarakat  dalam  pengelolaan  wisata berbasis edukasi. Kegiatan PKM ini meliputi sosialisasi sapta pesona dan  kerjasama  pemeliharaan  kambing  Peranakan  Etawah  (PE). Melalui  sosialisasi  SAPTA  PESONA,  masyarakat  pelaku  pariwisata di desa Jogotirto  dan peternakan el Farm memperoleh wawasan dan pengetahuan  tentang  penerapan  SAPTA  PESONA  sehingga  mereka menjadi  sadar  wisata.  Selain  itu  sosialisasi  SAPTA  PESONA  akan memperkaya pemahaman tentang daya tarik wisata dan potensi wisata yang  ada.  Melalui  sosialisasi  kerjasama  pemeliharaan  kambing  PE masyarakat  dan  pelaku  pariwisata  di  desa  Jogotirto  memperoleh pemahaman  tentang  cara  pengelolaan  kambing  PE  mulai  dari pembesaran  kambing,  pembiakan  kambing  hingga  cara  jual  beli kambing  serta  membentuk  sebuah  kerjasama  peternakan  kambing dengan menerapkan prinsip waralaba atau sistem bagi hasil.
Kata kunci: Jogotirto
Wisata Edukasi
Kambing PE Desa Wisata
Sadar Wisata
Sapta Pesona

## ABSTRACT
Keywords: Jogotirto Educational Tourism Etawa crossbreed goat Tourism Village Travel Awareness Sapta Pesona Strengthening  Human  Resource  Capacity  in  Education-based Tourism Management
This  Community  Service  Activity  aims  to  increase  community capacity  in  managing  education-based  tourism.  This  PKM  activity includes  socialization  of  Sapta  Pesona  and  cooperation  in  raising Etawah  Peranakan  (PE)  goats.  Through  the  socialization of  SAPTA PESONA,  the  tourism  community  in  Jogotirto  village  and  El  Farm farm  gained  insight  and  knowledge  about  the application  of  SAPTA PESONA so that they became aware of tourism. Apart from that, the socialization  of  SAPTA  PESONA  will  enrich  understanding  of existing  tourist  attractions  and  tourism  potential.  Through  the socialization of cooperation in raising PE goats, the community and tourism actors in Jogotirto village gained an understanding of how to manage PE goats, starting from rearing goats, breeding goats to how to buy and sell goats as well as forming a goat farming cooperation by applying the franchise principle or profit sharing system.

## Pendahuluan
Desa Jogotirto merupakan salah satu desa yang berada di ujung timur kecamatan Berbah, Sleman. Desa  ini  sempat  ramai  menjadi  perbincangan  karena  memiliki  memiliki  potensi  alam  berupa  Lava Bantal.  Lava  bantal  merupakan  situs  geoheritage  yang  diperkirakan  muncul  pada  masa  tersier  lebih dari dua juta tahun yang lalu. Lava bantal terbentuk dari terobosan magma di lingkungan air. Karena berada di lingkungan air, terobosan magma ini tidak membentuk gunung api, tetapi menjadi batu yang memiliki  tekstur  yang  khas  (https://radarjogja.jawapos.com/boks/2015/06/08/potensi-wisata- terpendam-desa-jogotirto-berbah-sleman/) saat ini Lava Bantal merupakan salah satu destinasi wisata
yang  berada  di  desa  Jogotirto.  Selain  Lava  Bantal,  terdapat  potensi  wisata  yang  lain  yaitu  el  Farm peternakan kambing dan domba, goa Jepang, Candi Abang.
El Farm merupakan peternakan kambing yang terletak di desa Jogotirto, lokasinya tidak jauh dari Lava  Bantal  dan  potensi  wisata  yang  lain  di  desa  Jogotirto.  El  Farm  memiliki  kambing  sekitar  400 ekor, beberapa jenis kambing yang tersedia di el Farm yaitu Jawa Randu, PE (Peranakan Etawah) dan Sapera (persilangan antara kambing Saanen dan PE). Selain itu ada jenis domba juga semisal domba Garut dan Merino. Saat ini bisnis eL Farm meliputi penggemukan kambing untuk diambil dagingnya. Pelanggannya yang rutin adalah rumah jagal dan warung-warung sate. Kalau yang sifatnya insidentil konsumen membeli kambingnya untuk aqiqah dan korban. Selain usaha penggemukan el Farm juga melakukan  breeding  dan  milking.  Untuk  breeding  atau  pembibitan  ia  menjual  anakan  kambing, sedangkan  untuk  milking  adalah  menjual  susu  kambing  yang  sudah  diperah.  Selain  itu  el  farm memiliki produk sampingan berupa limbah kotoran kambing yang diolah jadi pupuk kandang. Kondisi kandang  yang  modern,  bersih  serta  lingkungannya  dikelilingi  pertanian  yang  subur.  El  Farm  kini membuka  wisata  edukasi  untuk  anak-anak  PAUD  dan  SD.  El  Farm  menawarkan  edukasi  berupa pengenalan pertanian dan peternakan, seperti bagaimana memberi makan ternak, memberi susu untuk bayi  kambing,  pemerahan  susu  serta  pencukuran  bulu  domba  (https://kagama.id/sudarmaji-gojis- mengembangkan-peternakan-kambing-menjadi-wisata-edukasi/).
Berbekal potensi wisata yang ada di desa Jogotirto, Bapak Sudarmaji selaku pemilik peternakan el Farm ingin mengembangkan Jogotirto untuk menjadi sebuah destinasi wisata yang berbasis edukasi. Bapak Sudarmaji mencoba mengajak beberapa pemuda karang taruna desa untuk ikut terlibat dalam upaya merintis desa wisata Jogotirto.
Dalam  rangka  memenuhi  kebutuhan  tersebut,  pengabdian    kepada    masyarakat    ini    dilakukan dengan tujuan agar dapat meningkatkan kapasitas sumber daya manusia dalam pengelolaan eduwisata, yaitu  pengenalan  SAPTA  PESONA  dan  penjelasan  Sistem  Kerjasama  Pemeliharaan  Kambing  PE yang sudah diterapkan dari daerah lain.

## Metode
Kegiatan pengabdian dilakukan melalui beberapa tahapan sebagai berikut. Identifikasi kebutuhan: Melakukan  survei  awal  dan  berinteraksi  dengan  masyarakat  Desa  Jogotirto  untuk  mengidentifikasi kebutuhan dan tantangan dalam pengembangan desa wisata. Tim pengabdian juga melakukan Focus Group  Discussion  (FGD)  dengan  pengelola  dan  tokoh-tokoh  masyarakat  untuk  merumuskan kebutuhan program pengabdian masyarakat.
Perencanaan  kegiatan: Merumuskan  tujuan,  target  audiens,  serta  menyusun  rencana  kegiatan yang terdiri dari sosialisasi digitalisasi branding pemasaran desa wisata, sosialisasi sadar wisata, dan sosialisasi SAPTA PESONA. Pelaksanaan kegiatan: Sosialisasi SAPTA PESONA yang melibatkan masyarakat  pelaku  pariwisata  dan  masyarakat  desa  mengenai  penerapan  SAPTA  PESONA  serta pemanfaatan  kekayaan  budaya,  alam,  dan  sumber  daya  lokal  dalam  pengembangan  pariwisata. Sesi Pengenalan  Kerjasama  Pemeliharaan  Kambing  PE: Pada  sesi  kedua,  materi  yang  disampaikan adalah  pemeliharaan  dan  kerjasama  bisnis  kambing. Praktik  lapangan: Setelah  mendapatkan pengetahuan dasar dan keterampilan yang diperlukan, peserta diberikan kesempatan untuk melakukan praktik pemandu wisata di lokasi potensi wisata terdekat.
Peserta diberikan kesempatan untuk mencoba menerapkan pengetahuan yang telah disampaikan dengan  didampingi  oleh  tim  pengabdian.  Para  peserta  diberikan  pelatihan  praktis  tentang  tugas  dan tanggung jawab seorang pemandu wisata. Mereka diajarkan tentang teknik komunikasi, pengelolaan grup,  informasi  pariwisata,  dan  etika  dalam  melayani  wisatawan  yang  berdasarkan  pada  prinsip SAPTA  PESONA.  Output  yang  diharapkan  dari  kegiatan  ini  adalah  para  pemandu  wisata  mampu menguasai  teknik  kepemanduan  wisata,  public  speaking  dalam  menemani  tamu  yang  datang berkunjung ke destinasi wisata. Dibutuhkanlah kegiatan pelatihan kepemanduan wisata bagi pemandu wisata  yang  nantinya  akan  bertugas  untuk  memandu  para  wisatawan  yang  mengunjungi  destinasi wisata (Suryana, 2019).

## Hasil dan Pembahasan

## Pemahaman tentang SAPTA PESONA
Pada saat sesi pengenalan, para peserta diberikan penjelasan mendalam mengenai konsep SAPTA PESONA  dan  tujuan  dari  masing-masing  prinsipnya.  Peserta  diberikan  pemahaman  yang komprehensif  tentang  prinsip  Aman,  Tertib,  Bersih,  Sejuk,  Indah,  Ramah,  dan  Kenangan  yang menjadi  dasar  dalam  pengembangan  pariwisata  berkelanjutan.  Fasilitator  mengajukan  pertanyaan kepada  setiap  peserta  tentang  hal  apa  yang  bisa  diterapkan  di  desa  Jogotirto.  Setelah  melakukan diskusi  dan  tanya  jawab  secara  singkat,  peserta  mulai  memahami  bahwa  prinsip-prinsip  SAPTA PESONA harus diterapkan.
Pada  sesi ini  fasilitator  mengajak  diskusi  dan  tanya jawab  kepada  para peserta terkait  prosedur yang  mereka  lakukan  saat  mengangani  wisatawan.  Kemudian  fasilitator  mengaitkan  setiap  kegiatan tersebut  dengan  prinsip-prinsip  SAPTA  PESONA  dan  tujuan  penerapannya.  Setelah  melakukan diskusi  dan  tanya  jawab  kurang  lebih  selama  satu  jam,  peserta  mulai  memahami  cara  menerapkan prinsip-prinsip SAPTA PESONA.
Peserta diajak untuk berpartisipasi dalam diskusi mengenai penerapan SAPTA PESONA di Desa Jogotirto. Diskusi kasus di Desa Jogotirto mengungkapkan berbagai inisiatif dan langkah yang telah diambil oleh masyarakat setempat dalam menerapkan prinsip SAPTA PESONA. Contoh kasus yang dikemukakan  meliputi  bagaimana  masyarakat  setempat  menjaga  keamanan  dan  ketertiban,  menjaga kebersihan  lingkungan, menciptakan  suasana  yang  sejuk  dan indah, memberikan  keramahan  kepada wisatawan,  serta  menciptakan  pengalaman  kenangan  yang  positif  bagi  pengunjung.  Peserta  diberi kesempatan  untuk  bertanya  tentang  konsep  SAPTA  PESONA  dan  membagikan  pengalaman  serta pandangan mereka terkait dengan penerapan prinsip-prinsip tersebut. Kemudian diskusi berfokus pada pemahaman lebih dalam dan tantangan yang dihadapi dalam menerapkan SAPTA PESONA di Desa Jogotirto.
Peserta menunjukkan  pemahaman  yang  baik  tentang  konsep  SAPTA  PESONA  dan  pentingnya menerapkan  prinsip-prinsip  dasar yaitu  Aman,  Tertib,  Bersih,  Sejuk, Indah,  Ramah,  Kenangan  pada berbagai  destinasi  wisata  baik  berupa  destinasi  wisata  berbasis  alam,  budaya,  sejarah,  kesenian. Mereka mulai mampu menjelaskan secara komprehensif makna dan pentingnya setiap prinsip SAPTA PESONA, artinya hal ini menjadi bukti bahwa peserta mulai menunjukkan peningkatan pemahaman tentang  konsep  SAPTA  PESONA  dan  prinsip-prinsip  yang  terkait.  Kemampuan  peserta  dalam memahami  penerapan  prinsip  SAPTA  PESONA  akan  menjadi  perhatian  utama  dalam  konteks pengembangan pariwisata berkelanjutan di desa Jogotirto (Nugroho, 2023).

## Gambar 1. Sesi Diskusi SAPTA PESONA

## Sistem Kerjasama Pemeliharaan Kambing PE
Pariwisata  edukasi  bisa  dikaitkan  dengan  berbagai  bentuk  kegiatan  usaha.  Salah  satu  kegiatan usaha yang terkait adalah peternakan kambing seperti El Farm yang ada di Jogotirto. Kegiatan tersebut
bisa  dijadikan  daya  tarik  wisata  di  desa.  Pemeliharaan  kambing  bisa  dikembangkan  dengan menjalankan upaya pemberdayaan masyarakat. Pada sesi ini panitia memberikan dua materi inti yaitu tentang  cara  mengelola  kambing  PE  dan  Kerjasama  dalam  Peternakan  Kambing  Etawa.  Pada  sesi kedua,  pemateri  menyampaikan  materi  tentang  cara  mengelola  kambing  PE  dan  kerjasama  dalam peternakan kambing etawa.

## Cara Mengelola Kambing PE Pembesaran Kambing Etawa
Mengelola  pembesaran  kambing  Etawa  adalah  suatu  proses  yang  membutuhkan  perhatian  dan pemahaman  yang  baik  untuk  mencapai  keberhasilan.  Pembesaran  pada  dasarnya  merupakan  proses untuk  memacu  perkembangan  ternak  yang  optimal  sehingga  mendatangkan  keuntungan  yang  tingi. Hal  ini senada  dengan apa yang  dikemukakan  Yulianto  (2010)  Berikut  ini adalah  beberapa  langkah penting  yang  perlu  diperhatikan  dalam  mengelola  pembesaran  kambing  Etawa.  Salah  satunya pemilihan bibit yang baik. Upaya ini bisa dimulai dengan memilih bibit kambing Etawa yang memiliki potensi genetik yang baik untuk pertumbuhan dan produksi susu. Pilihlah bibit yang sehat, aktif, dan memiliki riwayat kesehatan yang baik.
Selanjutnya perlu dilakukan penyediaan kandang yang memadai. Penyediaan ini dimulai dengan persiapan  kandang  yang  memadai  untuk  kambing  Etawa.  Pastikan  kandang  memiliki  cukup  ruang untuk  kambing  bergerak  bebas,  memiliki  ventilasi  yang  baik,  dan  dapat  melindungi  kambing  dari cuaca ekstrem. Upaya lain adalah pemberian pakan yang seimbang: Berikan pakan yang seimbang dan berkualitas  tinggi  kepada  kambing  Etawa.  Pakan  harus  mengandung  nutrisi  yang  cukup,  termasuk serat,  protein,  karbohidrat,  vitamin,  dan  mineral.  Pastikan  juga  ketersediaan  air  bersih  yang  cukup untuk kambing.
Berikutnya  perawatan  kesehatan  yang  teratur:  Lakukan  vaksinasi  dan  pemberian  obat  cacing secara teratur untuk mencegah penyakit dan menjaga kesehatan kambing. Perhatikan juga kebersihan kandang  dan  lingkungan  sekitar  untuk  mencegah  infeksi  dan  penyakit  menular.  Selain  itu pemeliharaan  kebersihan  dan  sanitasi:  Selalu  jaga  kebersihan  kandang,  tempat  pakan,  dan  tempat minum.  Bersihkan  kotoran  secara  teratur  dan  buang  sampah  dengan  benar.  Hal  ini  akan  membantu mencegah penyebaran penyakit dan menjaga kesehatan kambing.
Selanjutnya  pemantauan  pertumbuhan  dan  kesehatan:  Amati  pertumbuhan  dan  kesehatan kambing  secara  teratur.  Lakukan  pemantauan  berat  badan,  produksi  susu,  dan  kondisi  fisik  secara berkala.  Jika  ada  tanda-tanda  penyakit  atau  masalah  kesehatan  lainnya,  segera  tangani  dan konsultasikan  dengan  dokter  hewan.  Langkah  terakhir  adalah  pemasaran  dan  manajemen  keuangan: Rencanakan pemasaran kambing Etawa dengan baik. Cari pelanggan potensial, jalin kemitraan dengan peternakan susu, atau ikut dalam program pemerintah terkait. Selain itu, lakukan manajemen keuangan yang baik untuk memantau pendapatan dan pengeluaran dalam usaha peternakan.
Dengan  mengikuti  langkah-langkah  tersebut,  Anda  akan  dapat  mengelola  pembesaran  kambing Etawa  dengan  lebih  efektif  dan  mencapai  kesuksesan  dalam  usaha  peternakan  Anda.  Penting  juga untuk  terus  memperoleh  pengetahuan  dan  informasi  terbaru  tentang  teknik  pemeliharaan  kambing Etawa agar dapat meningkatkan produktivitas dan keuntungan bisnis peternakan Anda.
Pembiakan  kambing  etawa,  juga  dikenal  sebagai  kambing  peranakan  Etawah,  dapat  dilakukan dengan  beberapa  metode  yang  efektif.  Metode-metode  ini  membantu  peternak  dalam  menghasilkan anak kambing yang sehat dan produktif. Salah satu metode yang umum digunakan dalam pembiakan kambing etawa  adalah  pembiakan alami,  di  mana kambing jantan  dan  betina dibiarkan  berkembang biak secara alami.

## Pembiakan Kambing Etawa
Dalam pembiakan alami, pemilihan induk yang berkualitas sangat penting. Kambing etawa jantan yang  kuat,  sehat,  dan  memiliki  sifat-sifat  yang  diinginkan  dipilih  untuk  dikawinkan  dengan  betina yang  serupa  sebagaimana  diungkapkan  Hermawan  (2019).  Kambing  betina  yang  siap  dikawinkan biasanya  mencapai  usia  8-10  bulan.  Pembiakan  alami  memungkinkan  proses  seleksi  alami  terjadi, karena  kambing  yang  memiliki  keturunan  yang  baik  cenderung  melanjutkan  sifat-sifat  yang diinginkan pada generasi berikutnya.
Selain  pembiakan  alami,  pembiakan  buatan  juga  digunakan  dalam  pembiakan  kambing  etawa. Metode ini melibatkan penggunaan semen beku atau inseminasi buatan untuk memperoleh keturunan
yang  diinginkan.  Dalam  proses  ini,  semen  berkualitas  dari  kambing  etawa  jantan  yang  unggul dikumpulkan,  dibekukan,  dan  kemudian  disuntikkan  ke  betina  yang  sedang  berada  dalam  periode birahi.  Proses  ini  memungkinkan  peternak  untuk  menggunakan  sifat-sifat  yang  diinginkan  dari kambing etawa jantan yang mungkin tidak ada di lingkungan sekitar.
Penting  bagi  peternak  kambing  etawa  untuk  menjaga  kondisi  kesehatan  dan  nutrisi  yang  baik untuk  induk  kambing.  Kondisi  yang  optimal  akan  membantu  dalam  proses  pembiakan  dan memastikan  kesehatan  dan  kebugaran  anak  kambing  yang  lahir.  Pemberian  pakan  yang  seimbang, akses ke air bersih, serta pemeliharaan sanitasi yang baik di tempat pemeliharaan sangat penting untuk menjaga kesehatan dan produktivitas kambing etawa.
Dalam pembiakan kambing etawa, pemilihan metode yang tepat dan perawatan yang baik sangat penting. Dengan pembiakan yang baik, peternak dapat menghasilkan anak kambing etawa yang sehat, kuat,  dan  memiliki  sifat-sifat  yang  diinginkan.  Hal  ini  akan  membantu  dalam  meningkatkan produktivitas  peternakan  dan  kontribusi  kambing  etawa  dalam  pemenuhan  kebutuhan  pangan  dan ekonomi.

## Jual Beli Kambing Etawa
Jual  beli  kambing  Etawa  merupakan  aktivitas  yang  cukup  umum  di  kalangan  peternak  atau pecinta  ternak.  Berikut  ini  adalah  beberapa  langkah  yang  perlu  diperhatikan  dalam  proses  jual  beli kambing  Etawa.  Salah  satunya  adalah  menentukan  tujuan.  Pertama-tama,  tentukan  tujuan  jual  beli kambing  Etawa  Anda.  Apakah  Anda  ingin  membeli  kambing  Etawa  untuk  diternak  ataukah  ingin menjual kambing Etawa yang telah Anda pelihara. Berikutnya melakukan  riset pasar. Lakukan riset pasar untuk mengetahui harga pasaran kambing Etawa saat ini. Cari tahu berapa harga kambing Etawa yang sejenis dengan yang Anda inginkan, sehingga Anda memiliki gambaran mengenai kisaran harga yang wajar.
Selain  itu  perlu  mencari  penjual/pembeli:  Jika  Anda  ingin  membeli  kambing  Etawa,  carilah penjual  kambing  Etawa  yang  terpercaya.  Anda  dapat  mencari  informasi  melalui  internet,  forum peternakan, atau melalui peternak lokal di daerah Anda. Jika Anda ingin menjual kambing Etawa, cari pembeli yang berminat melalui saluran yang sama. Kemudian langkah yang lain yaiitu pemeriksaan kesehatan:  Sebelum  melakukan  transaksi  jual  beli,  pastikan  untuk  memeriksa  kesehatan  kambing Etawa yang akan Anda beli atau jual. Periksa kondisi fisiknya, apakah ada tanda-tanda penyakit atau cacat  tertentu.  Jika  perlu,  mintalah  sertifikat  kesehatan  dari  dokter  hewan  untuk  memastikan  bahwa kambing tersebut sehat.
Berikutnya adalah langkah untuk melakukan penawaran dan negosiasi harga. Jika Anda sebagai pembeli, ajukan penawaran harga kepada penjual sesuai dengan harga pasaran yang telah Anda riset sebelumnya.  Jika  Anda  sebagai  penjual,  berikan  harga  yang  wajar  berdasarkan  kondisi  dan  kualitas kambing  Etawa  yang  Anda  jual.  Lakukan  negosiasi  harga  yang  saling  menguntungkan  bagi  kedua belah  pihak.  Lebih  lanjut  adalah  pembayaran.  Tentukan  metode  pembayaran  yang  akan  digunakan. Biasanya pembayaran dilakukan secara tunai atau melalui transfer bank. Pastikan kesepakatan harga dan metode pembayaran telah disepakati oleh kedua belah pihak sebelum transaksi dilakukan.
Seterusnya  adalah  penyerahan  kambing:  Jika  Anda  sebagai  pembeli,  pastikan  untuk melakukan pengecekan  terhadap  kambing  Etawa  yang  akan  Anda  terima.  Jika  ada  ketidaksesuaian  dengan kesepakatan  sebelumnya,  segera  komunikasikan  dengan  penjual  untuk  mencari  solusi  yang memuaskan kedua belah pihak. Langkah terakhir diperlukan dokumen legal. Jika diperlukan, pastikan untuk  membuat  dokumen  legal  seperti  surat  jual  beli  atau  kontrak  pembelian  yang  mencantumkan detail transaksi, harga, kondisi kambing, dan persyaratan lainnya. Ini bertujuan agar transaksi jual beli Anda memiliki dasar hukum yang kuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda diharapkan dapat  menjalankan  proses  jual  beli  kambing  Etawa  dengan  lancar  dan  memperoleh  kambing  yang berkualitas serta sesuai dengan kebutuhan Anda.

## Kerjasama dalam Peternakan Kambing Etawa Mirip dengan Usaha Waralaba
Usaha ternak kambing etawa yang berfokus pada penyediaan kambing etawa berkualitas kepada peternak.  Dalam  upaya  tersebut,  pemilik  menawarkan  suatu  imbalan  kepada  peternak  berdasarkan persyaratan  yang  ditetapkan  pemilik.  Salah  satu  persyaratan  yang  ditetapkan  adalah  pemilihan
kambing  etawa  yang  sehat  dan  berkualitas  tinggi.  Pemilik  harus  melakukan  pemilihan  secara  teliti terhadap  bibit-bibit  kambing  etawa  yang  memiliki  keturunan  yang  baik,  bebas  dari  penyakit,  dan memiliki  potensi  pertumbuhan  yang  optimal.  Dengan  melakukan  pemilihan  yang  cermat,  pemilik dapat  memastikan  bahwa  peternak  akan  mendapatkan  kambing  etawa  yang  berkualitas  tinggi  dan memiliki  prospek  yang  baik  untuk  pengembangan  usaha  peternakan  mereka,  hal  ini  selaras  dengan Kusumastuti (2018).
Selain itu, pemilik memberikan imbalan kepada peternak berupa pendampingan dan bimbingan teknis.  Saya  berbagi  pengetahuan  dan  pengalaman  saya  dalam  mengelola  ternak  kambing  etawa kepada para peternak. Pemilik membantu mereka dalam hal pemilihan pakan yang tepat, pengaturan pola makan, perawatan kesehatan, serta manajemen reproduksi. Dengan pendampingan dan bimbingan yang  saya  berikan,  pemilik  berharap  peternak  dapat meningkatkan  efisiensi  dan produktivitas  usaha mereka.
Selanjutnya, pemilik juga memberikan jaminan kesehatan untuk kambing etawa yang disediakan kepada  peternak.  Sebelum  kambing  etawa  diserahkan  kepada  peternak,  pemilik  memastikan  bahwa mereka telah melalui pemeriksaan kesehatan yang ketat. Jika dalam waktu tertentu setelah pembelian, kambing  etawa  tersebut  mengalami  masalah  kesehatan  yang  tidak  terduga,  pemilik  memberikan penggantian  atau  pengobatan  yang  sesuai.  Dengan  memberikan  jaminan  kesehatan,  pemilik  ingin memberikan  kepercayaan  kepada  peternak  bahwa  kambing  etawa  yang  mereka  peroleh  dari  saya adalah yang sehat dan siap untuk dipelihara.
Dalam rangka penyediaan kambing etawa, pemilik kambing juga menjaga komunikasi yang baik dengan peternak. Pemilik kembing senantiasa siap menjawab pertanyaan dan memberikan solusi atas masalah yang dihadapi oleh peternak. Pemilik ingin memastikan bahwa peternak merasa didukung dan dapat memperoleh bantuan yang dibutuhkan dalam usaha mereka.
Secara  keseluruhan,  melalui  usaha  ternak  kambing  etawa  ini,  pemilik  berusaha  memberikan kambing etawa berkualitas tinggi kepada peternak dengan imbalan berupa pemilihan bibit yang baik, pendampingan  dan  bimbingan  teknis,  jaminan  kesehatan,  serta  komunikasi  yang  baik.  Pemilik berharap melalui dukungan ini, peternak dapat mencapai kesuksesan dalam usaha peternakan mereka dan memperoleh keuntungan yang berkelanjutan.

## Sistem Bagi Hasil
Sistem bagi hasil antara pemilik dengan peternak dalam beternak kambing etawa adalah sebuah kesepakatan yang dilakukan untuk mengatur pembagian keuntungan dan tanggung jawab antara kedua belah  pihak.  Dalam  sistem  ini,  pemilik  kambing  etawa  menyediakan  modal  awal,  lahan,  dan infrastruktur untuk beternak, sedangkan peternak bertanggung jawab dalam mengelola kambing etawa sehari-hari.
Pada awalnya, pemilik kambing etawa memberikan sejumlah kambing kepada peternak. Setelah itu,  mereka  menyepakati  persentase  bagi  hasil  yang  akan  diterima  oleh  masing-masing  pihak. Persentase  ini  biasanya  didasarkan  pada  kesepakatan  bersama  dan  faktor-faktor  seperti  modal  awal, tanggung  jawab,  dan  perjanjian  kontrak  yang  dibuat.  Dalam  praktiknya,  peternak  akan  bertanggung jawab dalam merawat, memberi makan, dan memelihara kambing etawa. Mereka juga akan mengurus pembiakan, pemotongan rumput, dan pengaturan pakan yang tepat. Selain itu, peternak juga bertugas dalam menjaga kesehatan dan kebersihan kandang serta melakukan tindakan pencegahan penyakit.
Ketika  kambing  etawa  telah  mencapai  usia  atau  berat  tertentu  yang  telah  ditetapkan,  biasanya pemilik  dan  peternak  akan  melakukan evaluasi  dan  pemisahan.  Kambing-kambing  yang  telah  dijual akan  menghasilkan  pendapatan,  dan  dari  pendapatan  tersebut,  pemilik  dan  peternak  akan  membagi hasil sesuai dengan persentase yang telah disepakati sebelumnya. Bagi hasil ini mencakup keuntungan dari penjualan kambing serta hasil dari produk turunan seperti susu dan daging.
Sistem  bagi  hasil  ini  memberikan  keuntungan  bagi  kedua  belah  pihak.  Pemilik  kambing  etawa mendapatkan pengelolaan dan perawatan yang baik untuk kambing mereka tanpa harus terlibat secara langsung  dalam  operasional  sehari-hari.  Di  sisi  lain,  peternak  memiliki  kesempatan  untuk mengembangkan  keterampilan  dalam  beternak  kambing  etawa  dan  mendapatkan  penghasilan  sesuai dengan kontribusi mereka. Dengan adanya sistem bagi hasil, pemilik dan peternak dapat bekerja sama dalam  usaha  beternak  kambing  etawa  dengan  saling  menguntungkan.  Ini  juga  memberikan kesempatan bagi peternak yang mungkin tidak memiliki modal awal yang cukup untuk memulai usaha sendiri, tetapi memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam beternak.
Sistem bagi hasil antara pemilik dengan peternak dalam beternak kambing etawa adalah sebuah kesepakatan yang dilakukan untuk mengatur pembagian keuntungan dan tanggung jawab antara kedua belah  pihak.  Dalam  sistem  ini,  pemilik  kambing  etawa  menyediakan  modal  awal,  lahan,  dan infrastruktur untuk beternak, sedangkan peternak bertanggung jawab dalam mengelola kambing etawa sehari-hari.
Pada awalnya, pemilik kambing etawa memberikan sejumlah kambing kepada peternak. Setelah itu,  mereka  menyepakati  persentase  bagi  hasil  yang  akan  diterima  oleh  masing-masing  pihak. Persentase  ini  biasanya  didasarkan  pada  kesepakatan  bersama  dan  faktor-faktor  seperti  modal  awal, tanggung  jawab,  dan  perjanjian  kontrak  yang  dibuat.  Dalam  praktiknya,  peternak  akan  bertanggung jawab dalam merawat, memberi makan, dan memelihara kambing etawa. Mereka juga akan mengurus pembiakan, pemotongan rumput, dan pengaturan pakan yang tepat. Selain itu, peternak juga bertugas dalam menjaga kesehatan dan kebersihan kandang serta melakukan tindakan pencegahan penyakit.
Ketika  kambing  etawa  telah  mencapai  usia  atau  berat  tertentu  yang  telah  ditetapkan,  biasanya pemilik  dan  peternak  akan  melakukan evaluasi  dan  pemisahan.  Kambing-kambing  yang  telah  dijual akan  menghasilkan  pendapatan,  dan  dari  pendapatan  tersebut,  pemilik  dan  peternak  akan  membagi hasil sesuai dengan persentase yang telah disepakati sebelumnya. Bagi hasil ini mencakup keuntungan dari penjualan kambing serta hasil dari produk turunan seperti susu dan daging.
Sistem  bagi  hasil  ini  memberikan  keuntungan  bagi  kedua  belah  pihak.  Pemilik  kambing  etawa mendapatkan pengelolaan dan perawatan yang baik untuk kambing mereka tanpa harus terlibat secara langsung  dalam  operasional  sehari-hari.  Di  sisi  lain,  peternak  memiliki  kesempatan  untuk mengembangkan  keterampilan  dalam  beternak  kambing  etawa  dan  mendapatkan  penghasilan  sesuai dengan kontribusi mereka. Dengan adanya sistem bagi hasil, pemilik dan peternak dapat bekerja sama dalam  usaha  beternak  kambing  etawa  dengan  saling  menguntungkan.  Ini  juga  memberikan kesempatan bagi peternak yang mungkin tidak memiliki modal awal yang cukup untuk memulai usaha sendiri, tetapi memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam beternak

## Gambar 2. Sesi Diskusi Sistem Kerjasama Pemeliharaan Kambing PE

## Praktik Lapangan Pemandu Wisata
Pada  sesi  praktik  pemandu  wisata,  para  peserta  diberikan  sedikit  penjelasan  tentang  cara komunikasi  dengan  wisatawan,  termasuk  cara  memberikan  informasi  yang  jelas  dan  menarik,  cara berinteraksi dengan wisatawan, serta kemampuan mengelola kelompok kecil wisatawan dengan baik. Mereka  juga  diberikan  pemahaman  bahwa  dalam  memandu  wisatawan  harus  menerapkan  prinsip- prinsip  SAPTA  PESONA  seperti  mengutamakan  keamanan,  keramahan,  dan  kenangan,  sehingga memberikan kepuasan wisatawan.
Peserta  diberikan  kesempatan  untuk  melakukan  praktik  langsung  sebagai  pemandu  wisata, peserta  berlatih  untuk  menerapkan  prinsip-prinsip  SAPTA  PESONA  dalam  pemanduan  wisata mereka.  Mereka  menjaga  keamanan  dan  ketertiban  wisatawan,  menjaga  kebersihan  lingkungan,
memberikan  keramahan  kepada  wisatawan,  serta  berupaya  menciptakan  kenangan  positif  bagi wisatawan.  Setelah  melakukan  praktik,  peserta  juga  mendapatkan  umpan  balik  dan  sedikit  evaluasi dari fasilitator untuk meningkatkan wawasan mereka.
Melalui  kegiatan  ini  fasilitator  berharap  agar  peserta  mampu  berkomunikasi  dengan  jelas  dan efektif,  mengelola  grup  dengan  baik,  memberikan  informasi  yang  akurat,  dan  menunjukkan  sikap keramah-tamahan kepada wisatawan.

## Gambar 3. Pelatihan Pemandu Wisata

## Simpulan
Melalui  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini,  berhasil  dilakukan  pengenalan  konsep SAPTA  PESONA,  pengenalan  sistem  kerjasama  pemeliharaan  kambing  PE  dan  praktik  pemandu wisata  kepada  sejumlah  karang  taruna.  Pelatihan  dan  diskusi  penerapan  SAPTA  PESONA  di  Desa Jogotirto memberikan kesempatan kepada peserta untuk memahami konsep SAPTA PESONA secara mendalam  dan  melihat contoh  penerapannya  dalam  konteks  nyata.  Peserta memperoleh  pemahaman yang  lebih  baik  tentang  prinsip  Aman,  Tertib,  Bersih,  Sejuk,  Indah,  Ramah,  dan  Kenangan  dalam pengembangan pariwisata berkelanjutan.
Kegiatan  ini  mendorong  peserta  untuk  terlibat  aktif  dalam  menjaga  keberlanjutan  pariwisata, sehingga  mereka  mampu  mengidentifikasi  tantangan  dan  peluang  dalam  menerapkan  SAPTA PESONA  di  lingkungan  mereka.  Diharapkan  kegiatan  ini  dapat  menjadi  pijakan  untuk mengembangkan  pariwisata  berkelanjutan  yang  lebih  baik  di  Desa  Jogotirto  dan  daerah  sekitarnya dengan  melibatkan  lebih  banyak  pemangku  kepentingan  dan  terus  memperkuat  kerjasama  lintas sektor.  Pariwisata  sangat  bisa  dikaitkan  dengan  berbagai  bentuk  kegiatan  usaha  seperti  peternakan kambing,  jika  dikelola  dengan  manajemen  yang  tepat    akan  dapat  mendatangkan  keuntungan  yang optimal.

## Referensi
Soeswoyo, D. M. (2020). Peningkatan kualitas masyarakat melalui sosialisasi sadar wisata dan sapta pesona. Jurnal Pemberdayaan Pariwisata, 2(1), 29-35.
Hermawan, H. (2019). Buku Pintar Beternak dan Bisnis Kambing Etawa dan Lokal. Yogyakarta : LAKSANA.
https://kagama.id/sudarmaji-gojis-mengembangkan-peternakan-kambing-menjadi-wisata-edukasi/ https://radarjogja.jawapos.com/boks/2015/06/08/potensi-wisata-terpendam-desa-jogotirto-berbah- sleman/
Kusumastuti, T. A., & Susilol, B. (2018). Perkampungan Ternak Kambing: Wahana Eduwisata dan Sentra Produksi di Pedesaan (Pendekatan Ekonomi Lingkungan Berbasis Sistem Informasi Geografis). Yogyakarta : UGM PRESS.
Mikkelsen, B. (2011). Metode penelitian partisipatoris dan upaya pemberdayaan: Panduan bagi praktisi lapangan. Jakarta : Yayasan Pustaka Obor Indonesia.
Nugroho, D. S. (2023). Peningkatan Kapasitas Masyarakat dalam Pengelolaan Desa Wisata Sangurejo. Jurnal Abdimas Pariwisata, 4(2), 188-191.
Suryasa, I. W. (2019). Pemantapan Bahasa Inggris dan Pelatihan Pembuatan Iklan Guna Mendukung Pariwisata di Desa Mengwi. Widyabhakti Jurnal Ilmiah Populer, 1(3), 72-77. Wawancara kepada informan kunci 20 Mei 2023 Yulianto, P., & Saparinto, C. (2010). Pembesaran Sapi Potong Secara Intensif. Pt Niaga Swadaya.