## RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN CABAI KERITING
(Capsicum annuum L.) TERHADAP PEMBERIAN PUPUK NPK 16-16-16

## DAN PUPUK KANDANG LEMBU
Novilda Elizabeth Mustamu, Syaiful Akbar Arani dan Ridho Adi Kamaluddin Siregar Program Studi Agroteknologi, Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Labuhabatu Jl. SM. Raja No. 126A Rantauprapat, Sumatera Utara e-mail : vilda78@gmail.com

## ABSTRACT
The  method  used  is  a  randomized  block  design  (RBD)  with  12  factorial  combinations  of treatments and 3 replications, Pearl 16-16-16 NPK factor consists of 4 levels, namely: N0 = Without treatment, N1 = 10 g / plant, N2 = 15 g / plant, N3 = 20 g / plant, while Cow Manure factor consists of 3 levels ie: L0 = Without treatment, L1 = 1 kg / plant, L2 = 1.5 kg / plant. There are 4 parameters observed, namely plant height (cm), stem diameter (mm), weight of the fruit crop sample (g), and perplot fruit weight (g).The results showed that treatment NPK 16-16-16 Pearl significant  effect  parameters  to heavy  crop of  fruit samples, and heavy  fruit perplot  while  no  real  influence  on  the  parameters  of  plant  height  and  stem  diameter.  Cow Manure treatment showed a significant influence on plant height parameters, but there is also a  significant  effect  on  the  parameters  of  the  sample  weight  and  the  weight  of  fruit  planting fruit  perplot.  While  there  was  no  significant  effect  on  the  parameters  of  trunk  diameter. Interaction between NPK Fertilizer and Cow manure did not give the significant effect on all parameters were observed.
Keywords : NPK Fertilizer, Cow manure, Capsicum annuum L

## PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Penelitian Tanaman  cabai  keriting  merupakan tanaman  perdu  dari  family  terong- terongan  yang  memiliki  nama  ilmiah Capsicum  sp .  Cabai  berasal  dari  benua Amerika  tepatnya  daerah  Peru  dan menyebar ke Negara-negara benua Amerika, Eropa dan Asia termasuk Negara Indonesia (Andoko, 2002).
Cabai  keriting  merupakan  salah  satu jenis  sayuran  penting  yang  dibudidayakan secara  komersial  di  negara-negara  tropis. Tercatat  berbagai  spesies  cabai  keriting yang  telah  didomestikasi,  namun  hanya Capsicum annuum L. dan C. frutescens L. yang memiliki potensi ekonomis (Sulandari, 2001).
Cabai  keriting  memiliki  ukuran  lebih kecil  dibandingkan  cabai  merah  lainnya. Walaupun begitu, rasanya lebih pedas dan aromanya  lebih  tajam.  Bentuk  fisiknya berkelok-kelok  seperti  keris  sehingga disebut  cabai  keriting.  Tanaman  cabai
keriting  dapat  tumbuh  di  daerah  dataran rendah  maupun  dataran  tinggi    dan  juga tanaman  cabai  cocok  ditanam  pada  tanah yang  kaya  humus,  gembur,  dan  sarang serta  tidak  tergenang  air  dengan  pH  tanah yang ideal sekitar 5-6. (Setiadi, 2002 ).
Pada  penelitian  ini  pemberian  pupuk akan sangat mempengaruhi dari pertumbuhan  tanaman  tersebut  selain faktor-faktor yang lain, hal ini dikarenakan pupuk sebagai salah satu pemberian unsur- unsur  nutrisi yang diperlukan  oleh tanaman. Penggunaan pupuk pada penelitian ini adalah pupuk NPK 16-16-16 dan  Pupuk  Kandang  Lembu.  Pupuk  NPK 16-16-16  adalah  pupuk  yang  mempunyai kombinasi  nitrogen  (N),  fosfor  (P)  dan kalium (K) yang dirancang untuk memaksimalkan hasil dan kualitas tanaman. Pupuk NPK 16-16-16 merupakan pupuk  majemuk  yang  di  buat  dari  bahan- bahan bermutu dan berkualitas. Komposisi unsur  hara  pada  pupuk  NPK  16-16-16 dapat  disesuaikan  dengan  jenis  tanah  dan
jenis tanaman yang di budidayakan. Pupuk NPK  16-16-16  dibuat  melalui  proses industri  berteknologi  sehingga  dihasilkan butiran  yang  homogen.  Dalam  pertanian unsur  mikro  dan  makro  harus  seimbang, hal  ini  dikarenakan  tanaman  menyerap unsur-unsur  tersebut  untuk  melakukan pertumbuhan .
Pertumbuhan  tanaman  itu  sebagian besar terdiri atas tiga unsur yaitu C 43,6 %, O  44,4%  dan  H  6,2%.  Unsur-unsur tersebut  diambil  oleh  tanaman  dari  udara berupa CO 2 dan O 2 serta dari tanah berupa H 2 O. Sedangkan Sedangkan Pupuk Kandang  Sapi  adalah  pupuk  yang  berasal dari  campuran  kotoran  sapi  dari  urine, serta  dari  sisa-sisa  makanan  yang  tidak dapat dihabiskan. Komposisi pupuk kandang sapi adalah 86 % H 2 O, 0,60 % N, 0,15  %  P 2 O 5 ,  0,45  %  K 2 O  (Mulyani, 2010).
Bunga tanaman cabai keriting terbentuk  pada  umur  23-31  hari  setelah tanam  (HST).  Pembentukan  buah  dimulai pada umur 29-40 hari setelah tanam,  buah matang  dalam  waktu  34-40  hari  setelah pembuahan.  Adapun  suhu  bulanan  yang dibutuhkan  selama  proses  pembuahan berkisar  antara  21 0 -  28 0 C  (Tim  Bina Karya Tani, 2008).
Berdasarkan hal tersebut maka penulis tertarik  melakukan  penelitian  “Respon Pertumbuhan  dan  Produksi  Tanaman Cabai   Keriting  ( Capsicum  annuum L) Terhadap Pemberian Pupuk NPK 16-16-16 Dan Pupuk Kandang Lembu”.

## 1.2.Tujuan Penelitian
Adapun  tujuan  penelitian  ini  yaitu sebagai berikut:
1. Untuk  mengetahui  sejauh  mana  respon pertumbuhan  dan  produksi  tanaman cabai  keriting  terhadap  pemberian pupuk NPK 16-16-16.
2. Untuk  mengetahui  sejauh  mana  respon pertumbuhan  dan  produksi  tanaman cabai  keriting  terhadap  pemberian pupuk kandang lembu.
3. Untuk mengetahui sejauhmana interaksi antara respon pertumbuhan dan
produksi tanaman cabai keriting terhadap pemberian pupuk NPK 16-16- 16 dan pupuk kandang lembu.

## 1.3.Kegunaan Penelitian
Adapun  kegunaan  penelitian  ini  yaitu sebagai berikut:
1. Sebagai  bahan  penelitian  ilmiah  dalam penyusunan  skripsi  untuk  memperoleh gelar  Sarjana  Pertanian  pada  Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian (STIPER) Labuhanbatu, Yayasan Universitas
Labuhanbatu.
2. Sebagai  bahan  informasi  tambahan pada semua pihak yang membutuhkannya,  terutama  bagi  saya sendiri  dan  yang  bergerak  dibidang budidaya  Cabai  keriting  ( Capsicum annuum L).

## METODE PENELITIAN 2.1. Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan untuk pelaksanaan  penelitian  ini  adalah  benih cabai  keriting  varietas  LARIS,  tanah topsoil,  Pupuk  NPK  Mutiara  16-16-16, pupuk kandang lembu, insektisida (Perfekthion  400  EC,  Hostathion  40  EC, Thiodan  35  EC  dan  Decis  2,5  EC), Fungisida (Derasol 60 Wp dan Dithane M- 45),  bakterisida  Agrimycin/Agrept,  dan air.  Sedangkan  alat  yang  digunakan  untuk penelitian  ini  adalah  cangkul,  parang, parang  babat,  gembor,  schliper,  alat  ukur, hand  sprayer,  timbangan,  gergaji,  dan  alat tulis.

## 2.2. Metode Penelitian
Rancangan yang digunakan untuk mengolah data dalam percobaan ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan 2 faktor yaitu :
1. Faktor pemberian pupuk NPK 16-16-16 dengan 4 taraf yaitu :
• N0 : Tanpa perlakuan kontrol
• N1 : dosis 10 gr/tanaman
• N2 : dosis  15 gr/tanaman
• N3 : dosis  20 gr/tanaman

## 2.  Faktor  pemberian  pupuk  Kandang
Lembu dengan 3 taraf yaitu :
• L0 : Tanpa Perlakuan Kontrol
• L1 : dosis 1    kg/tanaman
• L2 : dosis 1,5 kg/ tanaman

## 2.3.  Analisa Data
Data  hasil  pengamatan  analisis dengan  menggunakan  sidik  ragam  linear sebagai berikut : Yijk : μ + pi + aj + βk + (aβ) jk + ∑ijk
Dimana : Yijk :   Hasil pengamatan
pada ulangan  ke-i,  diperlukan  pupuk
NPK  16-16-16  pada  taraf  ke-j dan  pengaruh  perlakuan  pupuk
Kandang Lembu taraf ke-k μ :   Efek dari nilai tengah
pi :   Efek dari ulangan ke-i aj :   Efek dari pupuk NPK 16-16-16 pada taraf ke-j
βk :   Efek  dari  pupuk  Kandang Lembu pada taraf ke-k
(aβ) jk :    Efek dari interaksi  pupuk NPK 16-16-16  pada  taraf  ke-j  dan pengaruh pupuk Kandang Lembu pada taraf ke-k
∑ijk  :   Efek  error  pada  ulangan  ke-I, perlakuan  pupuk  NPK  16-16- 16  pada  taraf  ke-j  dan  pupuk Kandang  Lembu  pada  taraf  ke- k (Hanafiah, 2010)
Kombinasi  perlakuan  yang  diperlukan adalah 4 x 3 = 12 perlakuan yaitu : 1. N0L0 3. N1L0 7. N2L0 10. N3L0 2. N0L1 4. N1L1 8. N2L1 11. N3L1 3. N0L2 5. N1L2 9. N2L2 12. N3L2 Jumlah ulangan (n) adalah : (t-1) (n-1) ≥ 15 (12-1) (n-1) ≥ 15 11 (n-1) ≥ 15 11- n (11) ≥ 15 11- n ≥ 15 + 11 n ≥ 26/11 n = 2,36 n = 3 ulangan
Jumlah ulangan: 3      ulangan
Jumlah plot: 36    plot Jumlah tanaman perplot: 12    tanaman Jumlah seluruh tanaman: 432 tanaman Jumlah tanaman sampel perplot: 3tanaman Jumlah tanaman sampel keseluruhan: 108 tanaman Jarak antar plot : 30    cm Jarak antar ulangan : 60    cm Jarak tanam : 30 cm x 40 cm

## PROSEDUR PENELITIAN
3.1.Persiapan Lapangan
3.1.1. Pembersihan lahan
Lahan  persemaian  dan  pembibitan
(tempat  bibit  di  polibag)  dibersihkan  dari gulma atau semak-semak lainnya, batu/kerikil  disingkirkan  dari  areal  dan pembersihan  bekas  sisa-sisa  kayu  atau kotoran lainnya.
3.1.2. Pembuatan plot
Bedengan  atau  guludan  untuk penanaman  pada  musim  hujan  harus  lebih tinggi  dan jarak  antar bedengan sebaiknya sedikit  lebih  lebar  dibandingkan  bertanam pada  musim  kemarau.  Hal  itu  untuk menghindari terjadinya kelembapan permukaan  tanah  yang  tinggi  yang  dapat memacu  perkembangan  penyakit.    Setelah media  lahan  disiapkan  lalu  pembuatan bedengan  sederhana  untuk  bedengan polibag  dengan  ukuran  200  cm  dan  lebar 120 cm dengan ketinggian 15 cm.

## 3.1.3. Drainase
Pada  bedengan  deretan  di  beri pagar  kayu  atau  papan  penahan  erosi apabila  hujan  tiba  dan  gangguan  lainnya. Pembuatan  parit  drainase  sebagai  jalur aliran  air  hujan  begitu  juga  dengan  media polibag di beri parit drainase.

## 3.2.Persiapan Bahan Tanaman
Benih  yang  akan  dijadikan  bibit adalah  benih  varietas  cabai  keriting  Laris. Bersertifikat  cap  panah  merah  dari  PT. East  Seed  Indonesia  dengan  Kepmentan No.  :  872/Kpts/  TP.240/7/1999.  Daya tumbuh  85  %  kemurnian  genetik  98  %. Cabai  keriting  Laris  merupakan  varietas
cabai  keriting  bersari  bebas.  Varietas  ini bisa  ditanam  di  dataran  rendah  sampai dataran tinggi.

## 3.3.Pengecambahan Biji
Untuk memudahkan perkecambahan  biji  dan  mematikan  bibit penyakit yang terbawa benih ada 3 macam perlakuan  benih  yang  biasa  dilakukan yaitu:
1. Perendaman  dengan  air  hangat  yang bertujuan untuk mempermudah perkecambahan benih. Benih direndam dalam  air  hangat  kuku  selama  4  –  5 jam.  Setelah  itu  benih  dibungkus dengan  handuk  basah  atau  kertas Koran yang dibasahi, kemudian diperam  dalam  kaleng,  handuk  atau Koran  tersebut  dijaga  kelembapannya. Setelah 3-4 hari benih telah
berkecambah  sepanjang  0,5-1  mm  dan siap di semaikan.
2. Perendaman  dengan  larutan  fungisida Derasol 60 WP atau Dithene M 45 dan bakterisida  Agrimycin/  Agrept  yang dicampur  air.  Perendaman  dilakukan selama 4-6 jam, kemudian pemeraman sama  dengan  perendaman  dengan  air hangat.
3. Pengadukan  benih  dengan  fungisida dan  bakterisida  yaitu  benih  yang masih dalam kantong kemasan dibuka/digunting  salah  satu  ujungnya, kemudian dimasukkan sepucuk
sendok  teh  fungisida  Derasol  dan sepucuk sendok teh bakterisida Agrimicin.  Bungkus  kemasan  dilipat, kemudian  di  kocok-kocok  sampai seluruh  benih  terselimuti  fungisida dan  bakterisida  tadi.  Setelah  itu  benih siap ditanam di polibag. (Karta, 2003)

## 3.4. Pengisian Tanah Kedalam Polibag
Tanah  untuk  mengisi  polibag adalah tanah Top Soil yang terlebih dahulu dibersihkan  dari  kotoran  –  kotoran  seperti gulma,  akar,  dan  batu-batuan.  Kemudian tanah  tersebut  diisikan  kedalam  polibag lalu  diberi  sampai  ketinggian  2  cm
dibawah  permukaan  bagian  atas  polibag. Polibag  yang  akan  digunakan  berwarna hitam dengan ukuran 40 x 50 cm.

## 3.5. Pemindahan  Kecambah  Kedalam Polibag
Setelah  benih  dibibitkan,  pada umur  sekitar  15-24  hari  bibit  dipindahkan ke polibag. Bibit dipindahkan dengan cara mencabut  dan  menyertakan  tanah  sekitar akar  agar  akar  tidak  rusak,  lalu  bibit dimasukkan  kedalam  polibag  yang  sudah disiapkan  lubang  tanamnya  dengan  cara manual  yang  disesuaikan  dengan  panjang akar  dan  tinggi  bibit,  kemudian  tanah disekelilingnya  dipadatkan  dengan  jari tangan agar tidak berongga udara disekitar akar.

## 3.6. Pemberian  Pupuk  NPK  16-16-16 dan Pupuk Kandang Lembu
Pemberian  pupuk  NPK16-16-16 diberikan  dengan  cara  menyebar  di  atas permukaan  tanah  dalam  polibag,  dan  di aplikasikan  tiga  kali  dengan  dosis  sesuai perlakuan,  aplikasi  pertama  pada  umur  35 hari setelah tanam (Hst), aplikasi kedua 42 Hst,  dan  aplikasi  ketiga  dilakukan  49  Hst. Sedangkan  untuk  pupuk  Kandang  lembu diberikan satu aplikasi pada saat pengolahan lahan dengan dosis disesuaikan pada perlakuan masing- masing.
3.7. Pemeliharaan Tanaman.
3.7.1. Penyiraman
Penyiraman dilakukan 2 kali sehari pada  pagi  hari  dan  pada  sore  hari,  banyak air  yang  diberikan  pada  tiap  tanaman dalam  polibag  harus  sama.  Jika  hujan turun cukup lebat atau tanah dalam polibag masih  cukup  lembap  maka  tidak  perlu dilakukan penyiraman.

## 3.7.2. Penyisipan
Penyisipan  dilakukan  1  minggu setelah  tanam  karena  pada  saat  itu  sudah dapat  terlihat  adanya  tanaman  yang pertumbuhannya  tidak  normal.  Bibit  yang digunakan  untuk  penyisipan  adalah  bibit
yang  sengaja  disisakan  atau  dibiarkan tumbuh  pada  lahan  pembibitan  sebagai bibit  cadangan.  Bibit  yang  digunakan untuk  penyisipan  adalah  bibit  yang  sama umurnya  dengan  tanaman  yang  tidak disulam,  sehingga  pertumbuhan  semua tanaman seragam.

## 3.7.3. Penyiangan
Penyiangan cukup dilakukan dengan  tangan  atau  dikorek  dengan  garpu pada  saat  bersamaan  lingkungan  media pun  harus  di  gemburkan  agar  tetap  porus Penyiangan dilakukan pada polibag maupun  pada  areal  tanaman  percobaan dengan  interval  penyiangan  2  minggu sekali  atau  tergantung  pada  pertumbuhan gulma diareal tanaman percobaan.

## 3.7.4. Pengendalian hama dan penyakit
Untuk  mengendalikan  hama  dan penyakit  dilakukan  dengan  penyemprotan insektisida perfekthion 400 EC, Hostathion 40 EC, Desis 2,5 EC dan fungisida Derasol 60  WP  dan  Dhithane  M-45,  masing- masing dengan konsentrasi 0,2%. Penyemprotan  dilakukan  2  minggu  sekali, dalam hal ini lebih diutamakan pencegahan  dari  pada  menunggu  adanya serangan hama dan penyakit.

## 3.8. Penetapan Tanaman Sampel
Tanaman  sampel  dalam  setiap  plot diambil secara acak sebanyak 3 tanaman.
3.9. Pengamatan Parameter
3.9.1. Tinggi tanaman (cm)
Tinggi  tanaman  di  ukur  dari permukaan tanah sampai  ujung  daun  yang paling  tinggi  dengan  menggunakan  Rol (cm) dan untuk mempermudah pengukuran dipasang  patok  pada  tanaman  sample untuk menentukan titik nol dari permukaan tanah. Pengukuran tinggi tanaman dilakukan  setelah  tanaman  berumur  4 minggu setelah tanaman ditanam dilapangan,  dengan  interval  2  minggu sekali  yaitu  pada  minggu  ke    4,  6,  8,  10, dan 12.

## 3.9.2. Diameter batang (mm)
Diameter  batang  diukur  dengan menggunakan  jangka  sorong  (schliper) yaitu  mengukur  batang  tanaman  pada ketinggian  2  cm  dari  permukaan  tanah, pengukuran  dilakukan  sebanyak  2  kali dengan  arah  yang  berlawanan  kemudian dijumlahkan  dan  dibagi  dua  atau  dirata- ratakaan.  Pengukuran  dilakukan  mulai tanaman berumur 4 minggu  setelah tanam dilapangan    penelitian,  dengan  interval waktu 2 minggu sekali, yaitu pada minggu ke 4, 6, 8, 10, dan 12,

## 3.9.3. Berat  buah  pertanaman  sampel (gr)
Berat  buah  pertanaman  sampel  yang dihitung yaitu berat buah yang paling besar ditimbang  dari  setiap  pertanaman  sampel setelah  itu  dijumlahkan  dan  dirata- ratakaan, penghitungan berat buah pertanaman  sampel  dilakukan  pada  saat panen atau diakhir penelitian.

## 3.9.4. Berat buah perplot (gr)
Berat  buah  perplot  dihitung  yaitu dengan cara dimana semua buah  yang ada dimasing-masing  plot  ditimbang  setelah itu dijumlahkan dan dirata-ratakan. Penghitungan berat buah perplot dilakukan pada saat panen atau diakhir penelitian.

## HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Hasil Penelitian
Dari  hasil  penelitian  yang  telah dilakukan  dan  dari  data  rataan  pengaruh pemberian  Pupuk  NPK  Mutiara  16-16-16 dan Pupuk Kandang Lembu serta interaksi keduanya  pada  parameter  yang  diamati seperti  tinggi  tanaman,  diameter  batang, berat  buah  pertanaman  sample  dan  berat buah perplot.

## 4.1.1. Tinggi Tanaman (cm)
Pada  perlakuan Pupuk NPK Mutiara 16-16-16 pada umur 12 minggu menunjukkan  pengaruh  yang  tidak  nyata dan Pupuk Kandang Lembu pada umur 12 minggu  menunjukkan  pengaruh  yang sangat  nyata,  sedangkan  interaksinya  juga menunjukkan pengaruh yang tidak nyata.
Dengan  adanya  hasil  uji  beda  rataan dari  tinggi  tanaman  cabai  pada  perlakuan Pupuk  NPK  Mutiara  16-16-16  dan  Pupuk Kandang  Lembu  dapat  dilihat  nilai tertinggi  dan  nilai  terendah  pada  tanaman cabai  berumur  12  minggu  yaitu  nilai tertinggi  pada  N3L2  sebesar  163,15  cm dan  nilai  terendah    pada  N0L0  sebesar 128,34 cm (Tabel 1).
Tabel  1.Rataan  Tinggi  Tanaman  (cm)  Cabai Umur 12 MST. Perlakuan L0 L1 L2 Rataan N0 128.34  128.48  140.97    44.20 N1 158.49  138.85  131.85 47.69 N2 161.43  137.81  149.00    49.80 N3 161.73  141.29  163.15    51.80 Rataan 50.83 45.54 48.75 48,37

## 4.1.2. Diameter Batang (mm)
Pada  perlakuan Pupuk NPK Mutiara 16-16-16 dan Pupuk Kandang Lembu pada umur  12  minggu  menunjukkan  pengaruh tidak  nyata  sedangkan  interaksinya  juga menunjukkan pengaruh yang tidak nyata.
Dengan  adanya  hasil  uji  beda  rataan dari diameter batang cabai pada perlakuan Pupuk  NPK  Mutiara  16-16-16  dan  Pupuk Kandang  Lembu  dapat  dilihat  nilai tertinggi  dan  nilai  terendah  pada  tanaman cabai  berumur  12  minggu  yaitu  nilai tertinggi pada N3L1 sebesar 14,70 mm dan nilai  terendah    pada  N0L0  sebesar  11,60 mm.  Dari  hasil  rataan  pada  diameter batang  cabai  tersebut  dapat  dilihat    pada Tabel 2.
Tabel  .2.Rataan  Diameter Batang  (mm)  Cabai Umur 12 MST.
Perlakuan L0 L1 L2 Rataan N0 11.60 12.90 12.70 4.13 N1 14.40 14.30 13.60 4.70 N2 13.70 12.90 13.70 4.48 N3 14.30 14.70 13.00 4.67 Rataan 4.50 4.57 4.42 4.49
4.1.3. Berat  Buah  Pertanaman  Sampel (gr) Untuk perlakuan pupuk NPK
Mutiara  16-16-16  pada  umur  12  minggu menunjukkan  pengaruh  yang  sangat  nyata dan  pupuk  kandang  lembu  pada  umur  12 minggu  menunjukkan  pengaruh  yang nyata, sedangkan
interaksinya menunjukkan pengaruh yang tidak nyata.
Dengan  adanya  hasil  uji  beda  rataan dari  berat  buah  pertanaman  sampel  cabai pada  perlakuan  Pupuk  NPK  Mutiara  16- 16-16  dan  pupuk  kandang  lembu  dapat dilihat  nilai  tertinggi  dan  nilai  terendah pada  tanaman  cabai  berumur  12  minggu yaitu  nilai  tertinggi  pada  N2L2    sebesar 79,80  gr  dan  nilai  terendah    pada  N0L0 sebesar  63,80  gr.  Dari  hasil  rataan  pada berat  buah  pertanaman  sampel  cabai tersebut dapat dilihat  pada Tabel 3.
Tabel  3.  Rataan  Berat  Buah  Pertanaman Sampel (gr) Cabai Umur 12 MST. Perlakuan L0 L1 L2 Rataan N0 63.80 67.00 70.60 67.13 N1 72.00 69.00 72.20 71.07 N2 74.40 74.60 79.80 76.27 N3 78.20 78.20 78.40 78.27 Rataan 72.10 72.20 75.25 24.39

## 4.1.4. Berat Buah Perplot (gr)
Pada  perlakuan Pupuk NPK Mutiara 16-16-16 pada umur 12 minggu menunjukkan  pengaruh  yang  sangat  nyata dan  pupuk  kandang  lembu  pada  umur  12 minggu  menunjukkan  pengaruh  yang nyata, sedangkan interaksinya menunjukkan pengaruh yang tidak nyata.
Tabel 4. Rataan Berat Buah Perplot (gr) Cabai Umur 12 MST. Perlakuan L0 L1 L2 Rataan N0 93.60 96.80 98.60 32.11 N1 102.00  100.40  101.90 33.81 N2 103.90  104.30  109.60 35.31 N3 108.00  107.90  108.10 36.00 Rataan 33.96 34.12 34.85 34.31
Dengan  adanya  hasil  uji  beda  rataan dari  berat  buah  perplot  cabai  pada perlakuan  Pupuk  NPK  Mutiara  16-16-16 dan  pupuk  kandang  lembu  dapat  dilihat nilai tertinggi dan nilai terendah pada cabai berumur  12  minggu  yaitu  nilai  tertinggi pada  N2L2    sebesar  109,60  gr  dan  nilai terendah    pada  N0L0  sebesar  93,60  gr (Tabel 4).

## 4.2. Pembahasan
4.2.1. Pengaruh  pupuk  NPK  Mutiara 16-16-16  terhadap  tertumbuhan dan produksi tanaman cabai
Hasil  pengamatan  pada  penelitian
pengaruh  pupuk  NPK  Mutiara  16-16-16 terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman  cabai,  secara  keseluruhan  dapat dijelaskan  bahwa  perlakuan  pupuk  NPK Mutiara  16-16-16    berpengaruh  sangat nyata  terhadap  parameter  berat  buah pertanaman sampel dan berat buah perplot, sedangkan  terhadap  parameter  tinggi tanaman  dan  diameter  batang  tidak menunjukkan  hasil  yang  nyata  pada  umur 12 minggu.
Hal ini diakibatkan pemberian pupuk NPK Mutiara 16-16-16  yang mengandung banyak  Nitrogen    dapat  mengakibatkan proses fotositensis, dengan adanya Nitrogen maka lebih banyak hasil fotosintesis  di  alirkan  ke  buah  untuk pembesarannya. Sehingga fotosintesis yang  berupa  karbohidrat,  protein,  lemak vitamin  dan  zat  lainnya  akan  disimpan dalam  pembentukan  buah  (Foth,  2001). Dugaan lainnya adalah karena pupuk NPK Mutiara 16-16-16 juga berpengaruh sangat nyata  terhadap  berat  buah  perplot  yang merupakan  komponen  dari  berat  buah pertanaman sampel. Atau dengan kata lain berat  buah  pertanaman  sampel  merupakan konversi dari berat buah perplot.
Pengaruh  pemberian  pupuk  NPK Mutiara  16-16-16  sangat  nyata  terhadap berat  buah  pertanaman  sampel  merupakan komponen dari berat buah perplot. Apabila berat  buah  perplot  semakin  tinggi  maka akan mengakibatkan berat buah pertanaman  sampel  akan  semakin  tinggi
juga.  Dalam  hal  ini  berat  buah  perplot sangat nyata akibat pemberian pupuk NPK Mutiara  16-16-16,  dengan  demikian  dapat dimengerti  bahwa  berat  buah  pertanaman sampel sangat nyata.
Dari  seluruh  parameter  yang  tidak menunjukkan  pengaruh  yang  nyata  seperti tinggi  tanaman  dan  diameter  batang  di akibatkan  karena  dipengaruhi  oleh  factor genetik  dan  faktor  lingkungan  (Mulyani, 2010).  Hal  ini  dapat  dimengerti  bahwa tanaman  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  berasal  dari  satu  varietas,  sehingga potensi genetiknya sama.
4.2.2. Pengaruh pupuk Kandang Lembu terhadap pertumbuhan dan produksi cabai.
Hasil analisa sataistik menunjukakan bahwa pupuk kandang lembu memberikan pengaruh yang sangat nyata meningkatkan tinggi  tanaman,  serta  berpengaruh  nyata terhadap  berat  buah  pertanaman  sampel dan  berat  buah  perplot.  Namun  demikian diameter batang pengaruhnya tidak nyata.
Pupuk  kandang  lembu  berpengaruh sangat  nyata  pada  umur  4-12  MST terhadap tinggi tanaman. Hal ini disebabkan  oleh  jumlah  populasi  tanaman per  satu  satuan  luas,  dimana  semakin banyak  populasi  tanaman  per  satu  satuan luas akan mengakibatkan timbulnya persaingan  ketat  diantara  tanaman  dalam memperoleh  unsur  hara,  air  dan  cahaya matahari.  Dengan  cahaya  yang  kurang maka  auksin  tanaman  aktif  sehingga pertumbuhan  tanaman  (tinggi)  meningkat. Terlihat  bahwa  tanaman  tertinggi  adalah pada  perlakuan  K2  (1,5  kg/tanaman).  Hal ini  menunjukkan  bahwa  semakin  padat populasi  tanaman  per  satu  satuan  luas tanaman  akan  semakin  tinggi  sebagai berusaha  untuk  mendapatkan  cahaya matahari  dengan  memberikan  respon tanaman tumbuh lebih tinggi.
Perlakuan  pupuk  kandang  lembu menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap  berat  buah  pertanaman  sampel.
Hal  ini  diduga  karena  pupuk  kandang lembu  yang  semakin  banyak,  dimana tanaman  dapat  memanfaatkan  energi  hasil tersebut  digunakan  untuk  meningkatkan berat  buah  perplot.  Pupuk  kandang  lembu yang  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap diameter  batang.  Hal  ini  diduga  karena diameter  batang  dikendalikan  oleh  faktor genetik, faktor lingkungan dan tanaman itu sendiri.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Lingga  (2007),  yang  menyatakan  genotif dapat  dapat  mempengaruhi  pertumbuhan kecambah dan menentukan potensial untuk jumlah  bunga,  jumlah  asimilasi  yang diproduksi dan pembagian fotosintat.

## 4.2.3. Interaksi  pemberian  pupuk  NPK
Mutiara  16-16-16  dengan  pupuk
Kandang Lembu terhadap pertumbuhan dan produksi
tanaman cabai.
Dari  hasil  analisis  sidik  ragam interaksi  Pupuk  NPK  Mutiara  16-16-16 dan  Pupuk  Kandang  Lembu  menunjukkan pengaruh yang tidak nyata terhadap semua parameter yang diamati. Menurut Mulyani (2010)  menyatakan  bahwa  dibandingkan faktor  lain,  sehingga  faktor  yang  lain tersebut tertutup dan masing-masing faktor bekerja  sendiri-sendiri.  Atau  dengan  kata lain  masing  masing  perlakuan  baik  Pupuk NPK  Mutiara  16-16-16  tidak  dipengaruhi oleh  Pupuk  Kandang  Lembu  demikian sebaliknya.
Menurut  Lingga  (2007),  bahwa  ada beberapa  faktor  yang  mempengaruhi kesuburan  tanaman,  yaitu  struktur  tanah, derajat  keasaman  tanah  (pH),  dan  apakah tanah  itu  lengkap  mengandung  zat-zat makanan  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman. Menurut  Mulyani  (2010),  bahwa  pada Pupuk  NPK  Mutiara  16-16-16  terdapat unsur  Natrium  yang  ikut  dalam  proses fisiologi dengan kalium yaitu menghalangi atau  mencegah  pengisapan  kalium  (K) yang berlebihan.

## KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat diambil kesimpulan yaitu :
1. Perlakuan  pemberian  pupuk  NPK Mutiara  16-16-16  berpengaruh  sangat nyata  terhadap  parameter  berat  buah pertanaman  sampel  dan  berat  buah perplot, sedangkan pengaruh yang tidak nyata terhadap parameter tinggi tanaman dan diameter batang.
2. Perlakuan  pemberian  pupuk  Kandang Lembu  menunjukkan  pengaruh  yang sangat  nyata  terhadap  parameter  tinggi tanaman,  namun  ada  juga  pengaruh yang  nyata  terhadap  parameter  berat buah pertanaman sampel dan berat buah perplot, Sedangkan yang tidak menunjukkan  pengaruh  yang  nyata terhadap parameter diameter batang.
3. Interaksi pupuk NPK Mutiara 16-16-16 dan Pupuk KandangLembu tidak berpengaruh  nyata  terhadap  semua parameter yang diamati.

## 5.2. Saran
Dari hasil penelitian ini disarankan :
1. Agar sementara pemberian Pupuk NPK Mutiara  16-16-16  dianjurkan  dengan dosis 20 gr/tanaman (N3).
2. Agar  sementara  pemberian  Pupuk Kandang  Lembu  lebih  baik  dengan dengan dosis 1,5 kg/tanaman (L2).
3. Agar  penelitian  lebih  lanjut  dianjurkan memberi pupuk NPK Mutiara 16-16-16 minimal dengan taraf diatas 20 gr/tanaman  dan  untuk  penggunaan pupuk Kandang Lembu minimal dengan taraf dimulai 1,5 kg/tanaman.

## DAFTAR PUSTAKA
Andoko.  2002. Budidaya  Cabai  Merah Secara  Vertikultur  Organik .  Penebar Swadaya. Jakarta.
Foth HD. 2001. Dasar- dasar Ilmu Tanah .
Diterjamahkan
Purbayanti, E.D, Lukiwati,  D.R,  dan    Trimulatsih,  R. Gaja Mada University Press. Yogyakarta.
Gomez,  Kwanchai  A,  Arturo  AG.  2007.
Prosedur  Statistik  Untuk  Penelitian
Pertanian ; Penerjemah Endang Sjamsuddin,  Justika  S.  Baharsjah.  UI
Press. Jakarta.
Hanafiah.  2010. Rancangan  Percobaan Teori  dan  Aplikasi.  PT.  Raja  Grafindo persada. Jakarta.
Karta.  2003. Teknologi  Benih .  Rineka Cipta. Jakarta.
Lingga, Pinus. 2007. Petunjuk Penggunaan  Pupuk .  Penebar  Swadaya.
Jakarta.
Mulyani. 2010. Pupuk Dan Cara Pemupukan , Rineka Cipta. Jakarta
Prajnanta.  1996. Kiat  Sukses  Bertanam Cabai  di  Musim  Hujan. Penebar Swadaya. Jakarta.
Setiadi.  2002. Bertanam  Cabai. Penebar Swadaya. Jakarta.
Tim  Bina  Karya  Tani.  2008. Pedoman Bertanam  Cabai. CV.  Yrama  Widya. Bandung.
Wijaya.  2011. Perancangan  Percobaan.
Fakultas
Pertanian , Universitas
Swadaya Gunung Jati. Cirebon.