Volume 5 Number 1, Juni 2023, page 19-24
Pelatihan  Pembuatan  Pupuk  Organik  Cair  dari  Limbah  Budidaya  Udang Vaname
Tika Mayang Sari 1* , Asih Fitriana Dewi 2 , Lailatul Solihah 3 , Afifah Ariani 4 ,1,2,3,4 Institut Agama Islam Negeri Metro, Indonesia
tika.mayamg30@gmail.com*

## ARTICLE INFO
Article history:
Received October 19, 2022 Revised March 30, 2023 Accepted June 22, 2020

## Abstract
Kegiatan  ini  dilaksanakan  oleh  Tim  Pengabdian  Dosen  dan  Mahasiswa  Tadris Biologi.  Pelakaksanaan  kegiatan  dilakukan  di  Kelompok  Pembudidaya  Ikan Mina Bahari Pasir Sakti Lampung Timur. Pengabdian dilaksanakan pada tanggal 30-31  Oktober  2021.  Berdasarkan  analisis  situasi  yang  mendasari  dilakukan pengabdian  ini  yaitu  selama  ini  limbah  cair  budidaya  udang  Vaname  yang dihasilkan  masih  belum  dimanfaatkan,  semakin  lama  dibiarkan  akan mengganggu  organisme  di  sekitar  limbah  tersebut.  Selain  itu  adanya ketergantungan  masyarakat  dengan  penggunaan  Pupuk  Kimia  yang  apabila dipakai  dalam  waktu  jangka  yang  lama  akan  membuat  tanah  mengeras. Kemudian masih minimnya pengetahuan masyarakatt terkait pupuk organik cair. Dengan  adanya  kegiatan  pelatihan  tersebut  diharapkan  kelompok  pembudidaya ikan  dapat  memanfaatkan  limbah  cair  budidaya  udang  sebagaii  pupuk  organik cair  dan  dapat  mengaplikasikan  pupuk  organik  cair  sehingga  dapat meminimalisir penggunaan pupuk kimia
Keywords :   Pupuk Organik Cair, Limbah, Budidaya Udang Vaname Published by Dedikasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Website http://e-journal.metrouniv.ac.id/index.php/jpm/index
This is an open access article under the CC BY SA license
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/

## PENDAHULUAN
Penggunaan  pupuk  anorganik  semakin  sering  digunakan.  Hampir  semua  petani menggunakan pupuk kimia seperti Za, Urea,  dan KCL. Penggunaan pupuk kimia dilakukan karena memiliki kelebihan diantaranya kebutuhan tanaman akan hara terpenuhi dalam waktu yang  tidak  lama,  kadar  unsur  yang  terkandung  pada  pupuk  organik  tinggi  sehingga  walau dengan  jumlah  yang  sedikit  dapat  memenuhi  kebutuhan  tanaman,  kemudian  dapat  dengan mudah  ditemukan.  Akan  tetapi  Pencemaran  dan  kerusakan  lahan  pertanian  mengalami peningkatan  akibat  menggunakan  pupuk  kimia  dengan  dosis  yang  tinggi  secara  terus menerus.  Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Syahrial  Abdullah  (2012)  Pemberian pupuk  kimia  dapat  menyebabkan  ketidakseimbangan  hara  dalam  tanah,  membuat  tanah menjadi  keras,  tanah  kehilangan  materi  organik,  dan  terkontaminasi  logam  berat  dari senyawa kimia, serta struktur tanah menjadi rusak.
Kemudian  menurut  (Tandjung  2003)  pupuk  kimia  memilik  dampak  yang  kurang baik  untuk  lingkungan,  pemakaian  pupuk  yang  overdosis  dapat  menyebabkan  tanah mengeras dan menyebabkan terjadinya proses eutrofikasi (bertambahnya  jumlah zat  hara  di

## DEDIKASI : Jurnal Pengabdian Masyarakat
dalam  tanah)  di  lingkungan  perairan  jika  hal  tersebut  dibiarkan  terjadi  akan  menyebabkan meledaknya populasi gulma air dan menyebabkan sungai menjadi dangkal. Menurut Andoko (2008)  pertanian  organik  sedang  menjadi  trending,  Pemakaian  pupuk  yang  sebelumnya menggunakan  pupuk  kima  mulai  perlahan  berubah  menggunakan  pupuk  organik  yang berasal  dari  bahan  alami.  Saat  ini  sudah  banyak  pertanian  organik  yang  bisa  bernilai ekonomi. Pupuk yang digunakan tersebut yaitu pupuk organik yang terbuat dari bahan alami, seperti kotoran hewan, urin hewan, kemudian sisa limbah budidaya udang.
Berdasarkan  data  yang  diperoleh  dari  Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  lampung timur  diketahui  luas  daerah  budidaya  perikanan  di  pasir  sakti  baik  berupa  tambak  maupun empang yakni 2.175 hektar (Sugiyanto, 2020). Dengan luas daerah budidaya yang memadai Pasir  Sakti  menjadi  salah  satu  wilayah  penghasil  komoditas  udang  terbanyak  di  Lampung Timur.  Sayangnya  tidak  hanya  udang  yang  dihasilkan  dalam  budidaya  ini  melainkan  juga terdapat  limbah  yang  berbentuk  cair  ataupun  padat.  Limbah  yang  dihasilkan  ini  menjadi salah  satu  permasalahan  petani  tambak  yang  sampai  saat  ini  belum  terpecahkan.  Dengan adanya  limbah  ini  akan  mempengaruhi  kualitas  air  sehingga  mempengaruhi  produktivitas udang itu sendiri. Limbah cair budidaya udang vaname dapat dimanfaatakan sebagai pupuk organik  cair  (POC)  dengan  bantuan  mikroorganisme.  Dengan  adanya  pemanfaatan  limbah cair  budidaya  vaname  ini  dapat  mengurangi  limbah  yang  dihasilkan  dari  budidaya  vaname itu  sendiri  bahkan  bisa  menjadi  suatu  sumber  penghasilan  baru  sebagai  penghasil  pupuk organik cair (POC)
Pemanfaatan  limbah  cair  budidaya  udang  vaname  sebagai  bahan  dalam  pembuatan pupuk  cair  organik  (POC)  yang  dikombinasikan  dengan  urin  sapi  diharapkan  dapat mengurangi  penggunaan  pupuk  kimia  bagi  tanaman.  Dengan  penggunaan  pupuk  organik diharapkan  dapat  mempertahankan  kualitas  tanah  bagi  tanaman  sehingga  dapat meningkatkan  produktivitas  dari  tanaman  itu  sendiri.  Walaupun  dalam  aplikasinya penggunaan  pupuk  organik  membutuhkan  waktu  lebih  lama  dibandingkan  dengan penggunaan  pupuk  kimia.  Namun  dengan  menggunakan  pupuk  organik  dapat mempertahankan  unsur-unsur  hara  pada  tanah  dan  dapat  memperbaiki  kondisi  tanah. Sehingga  kesuburan  tanah  dapat  diperbaiki  dan  dipertahankan  dengan  jangka  waktu  yang lama.
Penggunaan limbah cair budidaya udang vaname dan limbah urin sapi ini diharapkan dapat mengurangi limbah dari budidaya udang vaname itu sendiri sehingga kualitas air tetap terjaga  dan  dapat  meningkatkan  produktivitas  budidaya.  Selain  itu  dengan  adanya pemanfaatan  limbah  budidaya  udang  vaname  ini  dapat  menjadi  peluang  usaha  bagi  para anggota  kelompok  pembudidaya  ikan  Mina  Bahari  dengan  membuat  Pupuk  Organik  Cair (POC)  berbahan  dasar  limbah  cair  budidaya  udang  Vaname.  Oleh  karena  itu  diperlukan pelatihan  pembuatan  pupuk  organik  cair  (POC)  pada  anggota  kelompok  pembudidaya  ikan Mina  Bahari  mengenai  pembuatan  pupuk  organik  cair  dan  aplikasinya  pada  tanaman. Diharapkan  setelah  diberikan  pelatihan  dapat  membuat  pupuk  organik  cair  secara  mandiri, sehingga  mengurangi  limbah  cair  budidaya  udang  vaname  dan  memanfaatkan  Pupuk Organik  Cair  (POC)  yang  dihasilkan  untuk  diaplikasikan  pada  tanaman  sehingga  dapat meminimalisir  biaya  pemupukan  tanaman.  Produksi  pupuk  organik  cair  dalam  skala  besar dapat  bermanfaat  dalam  nilai  ekonomis.  Selain  itu,  penggunaan  POC  diharapkan  dapat memotivasi  masyarakat  agar  tidak  bergantung  pada  pupuk  kimia.  Berdasarkan  analisis situasi  yang  mendasari  dilakukan  program  pengabdian  masyarakat  ini  yaitu  selama  ini
limbah  cair  budidaya  udang  Vaname  yang  dihasilkan  dari  tambak  belum  dimanfaatkan. Belum adanya Pengetahuan kelompok pembudidaya ikan tentang pemanfaataan limbah cair budidaya  udang  Vaname  sebagai  pupuk  organik  cair.  Minimnya  pengetahuan  masyarakat tentang  kelebihan  dan  keuntungan  penggunaan  pupuk  organik  dan  dampak  buruk penggunaan  pupuk  kimia.  Selain  itu  adanya  ketergantungan  masyarakat  terhadap  pupuk kimia.  Dengan  adanya  kegiatan  pelatihan  tersebut  diharapkan  kelompok  pembudidaya  ikan dapat memanfatkan limbah cair budidaya udang sebagai pupuk organik cair (POC) dan dapat mengaplikasikan  Pupuk  Organik  Cair  (POC)  sehingga  dapat  meminimalisir  penggunaan pupuk kimia.
Sebagai upaya yang dapat dilakukan untuk mencapai kondisi yang diharapkan yaitu denga melakukan koordinasi tim pelaksana terkait tempat pelaksanaan praktik dan penyajian materi.  Kemudian  Memberikan  materi  mengenai  kerusakan  lingkungan  dan  pemanfatan limbah  cair  budidaya  udang  vaname  sebagai  pupuk  organik  Cair  dan    pentingnya penggunaan  pupuk  organik,  kelebihan  dan  keuntungan  penggunaan  pupuk  organik. Selanjutnya  Memberikan  pelatihan  dan  praktik  pembuatan  pupuk  organik  cair  kepada kelompok pembudidaya ikan Mina Bahari.

## METODE
Metode  yang  digunakan  dalam  program  riset  pengabdian  ini  yaitu  menggunakan pendekatan  (ABCD) Asset  Based  Community  Development, yang  mengutamakan  pemanfaatan aset  dan  potensi  yang  ada  disekitar  dan  dimiliki  oleh  komunitas  atau  masyarakat.  Menurut Dureau  (2013)  langkah-langkah  dalam  metode  ABCD  yaitu Discovery (Menemukan),  Pada tahap  discovery,  melakukan  analisis  situasi  kepada  masyarakat  kelompok  pembudidaya  ikan Mina  Bahari.  Tahap  kedua  yaitu Dream (Impian),  Setelah  melakukan  analisis  situasi  kepada masyarakat pembudidaya ikan Mina Bahari maka selanjutnya yaitu merancang sebuah kegiatan untuk  memenuhi  harapan  dari  kelompok  pembudidaya  ikan.  Setelah  dilakukan  analisis dilakukan  tahap Design (Merancang),  Proses  merancang  ini  merupakan  tahapan  dalam mengetahui  aset-aset  yang  ada  pada  kelompok  pembudidaya  ikan  Mina  Bahari.  Selanjutnya tahap Define ( Menetukan). Tahap ini merupakan pembahasan yang akan dibahas dalam diskusi antara pendamping dan masyarakat kelompok pembudidaya ikan Mina Bahari. Kemudian tahap terakhir yaitu Destiny (Lakukan) Pendampingan ini menggunakan pendekatan teori Asset Based Community  Develoopment  (ABCD) ,  yang  mengutamakan  pemanfaatan  aset  dan  potensi  yang ada  disekitar  dan  dimiliki  oleh  masyarakat.  Untuk  kemudian  digunakan  sebagai  bahan  yang memberdayakan masyarakat itu sendiri.
Sebagai upaya yang dapat dilakukan untuk mencapai kondisi yang diharapkan yaitu : Kegiatan pertama yang dilakukan yaitu  Persiapan dengan melakukan  koordinasi  tim pelaksana terkait  tempat  pelaksanaan  praktik  dan  penyajian  materi.  Memberikan  materi  mengenai kerusakan  lingkungan  dan  pemanfatan  limbah  cair  budidaya  udang  vaname  sebagai  pupuk organik Cair.  Selanjutnya kegiatan  ke dua memberikan materi tentang pentingnya penggunaan pupuk organik, kelebihan dan keuntungan penggunaan pupuk organik. Setelah diberikan materi kegiatan ke yang dilakukan yaitu Memberikan pelatihan pembuatan pupuk organik cair kepada kelompok pembudidaya ikan Mina Bahari. Selanjutnya kegiatan ke empat yaitu Mempraktikan pembuatan pupuk organik cair dari limbah cair budidaya udang vaname.
Kegiatan  pengabdian  ini  dilaksanakan  kepada  Kelompok  Pembudidaya  Ikan Mina  Bahari  di  Purworejo  Pasir  Sakti  Lampung  Timur  pada  hari  Sabtu-Minggu  30-31 Oktober 2021. Adapun sasaran kegiatan riset pengabdian dosen berbasis program studi pelatihan pembuatan POC ini adalah anggota kelompok pembudidaya ikan mina bahari. diharapkan setelah dilakukan pelatihan pembuatan pupuk organik cair dari limbah cair budidaya  udang  Vaname  yaitu  masyarakat  bisa  memanfaatkan  limbah  cair  budidaya udang  Vaname  sebagai  pupuk  organik  cair. Adapun  jumlah  partisipan  dalam  kegiatan pelatihan ini yaitu berjumlah 10 orang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  riset  pengabdian  tentang  pelatihan  pembuatan  POC  ini  dilakukan  kepada kelompok  Pembudidaya  Ikan  Mina  Bahari  di  Purworejo  Pasir  Sakti  Lampung  Timur  selama  2 (dua)  minggu  dari  tahap  prasurvey  sampai  pelaksanaan.  Adapun  sasaran  kegiatan  riset pengabdian  dosen  berbasis  program  studi  pelatihan  pembuatan  POC  ini  adalah  anggota kelompok  pembudidaya  ikan  mina  bahari.  diharapkan  setelah  dilakukan  pelatihan  pembuatan pupuk  organik  cair  dari  limbah  cair  budidaya  udang  Vaname  yaitu  masyarakat  bisa memanfaatkan limbah cair budidaya udang Vaname sebagai pupuk organik cair.
Adapun  jumlah  partisipan  dalam  kegiatan  pelatihan  ini  yaitu  berjumlah  10  orang. Kegiatan  pengabdian  ini  dilakukan  dengan  memberi  pemaparan  informasi  mengenai pemanfaatan  limbah  cair  budidaya  udang  vaname  yang  dapat  dibuat  menjadi  pupuk  organik cair, kemudian memberikan gambaran tentan pentingnya penggunaan pupuk organik. Kemudian dilanjutkan dengan memberi pelatihan pembuatan pupuk organik cair. Kegiatan ini diikuti oleh 10  orang  pembudidaya  udang  yang  bersal  dari  kelompok  pembudidaya  mina  bahari.  Adapun penjelasan secara rinci kegiatan pembuatan pupuk organik cair yaitu
1. Tahap Pemberian Materi
Kegiatan ini berupa penjelasan, diskusi dan Tanya jawab tentang Lingkungan dan Limbah di  hari  pertama,  kemudian  hari  kedua  m  menjelaskan  mengenai  pemanfaatan  limbah  dan Pembuatan  POC.  Hasil  kegiatan  menunjukkan  peningkatan  pemahaman  dari  kelompok sasaran  tentang  materi  yang  diberikan.  Ada  beberapa  peserta  yang  bertanya,  kebanyakan bertanya  mengenai  cara  pembuatan  dan  perbandingan  bahan  yang  digunakan  dalam pembuatan pupuk.
Gambar 1. Peserta menyimak Materi
Setelah  diberikan  materi  mengenai  Kerusakan  lingkungan  yang  bisa  ditimbulkan  dari Limbah,  dan  dampak  penggunaan  pupuk  kimia,  peserta  pelatihan  diberikan  materi mengenai  pembuatan  pupuk  organik  cair  dari  Limbah  Budidaya  udang  Vaname.  Alat  dan bahan  yang  dibutuhkan  yaitu  Ember,  Pengaduk,  Gelas  Ukur,  Molase,  Urin  sapi,  Limbah Budidaya Udang, dan EM 4.
Kemudian siapkan limbah budidaya udang sebanyak 100 ml, urin sapu 250 ml, molase 20  ml,  EM  4  20  ml.  Setelah  itu  campurkan  urin  sapi  dengan  air  limbah,  kemudian tambahkan  molase  dan  EM  4  kemudian  aduk  hingga  rata.  Setelah  semua  bahan  tercampur dengan rata masukkan kedalam botol dan tutup hingga rapat. Botol dibiarkan selama 14 hari untuk proses fermentasi. Setelah 14 hari pupuk siap digunakan.
2. Tahap Praktek Pembuatan POC
Kegiatan  ini  berupa  pemaparan,  praktek,  diskusi  dan  tanya  jawab.  Anggota  kelompok pembudidaya  ikan  mina  bahari  dibantu  oleh  tim  pengabdian  untuk  mempraktikan  cara membuat Pupuk Organik Cair.

## Gambar 3. Peserta Praktek membuat POC dari Limbah Budidaya Udang
Berdasarkan  kegiatan  pengabdian  yang  telah  dilaksanakan,  kesimpulan  yang  dapat diambil  yaitu  Pelatihan  yang  dilakukan  berdampak  positif  bagi  peserta.  Peserta  memperoleh pengetahuan  dan  keterampilan  dalam  pembuatan  pupuk  organik  cair.    Kemudian  Pelatihan berjalan secara baik. Hal tersebut dapat dilihat dari antusias peserta pelatihan.
Pelatihan  pembuatan  POC  dalam  kegiatan  pengabdian  ini  yaitu  POC  yang menggunakan  Limbah  cair.  Pembudidaya  udang  mengharapkan  ada  pelatihan  yang  dapat memanfaatkan  limbah  padat  budidaya  udang.  Sehingga  diharapkan  pelatihan  ini  masih  bisa diadakan  di  kemudian  hari.  Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  dengan  tema  pelatihan pembuatan  POC  berjalan  dengan  lancar,  faktor  pendukung  keberhasilan  pelaksanaan  kegiatan adalah :
a. Antusiasme peserta yang baik dalam mengikuti pelatihan menjadi faktor utama yang mendukung berjalanya pelatihan dengan lancar
b. Support kelompok  tani  diadakannya  pelatihan  pembuatan  POC  juga  membuat pelatihan berjalan dengan baik
c. Sumber  daya  alam  yang  dimiliki  oleh  pasir  sakti  yaitu  Tambak  Udang  merupakan faktor yang menjadi pendukung berjalannya pelatihan ini

## KESIMPULAN DAN SARAN
Pelatihan  pembuatan  POC  dalam  kegiatan  pengabdian  ini  yaitu  POC  yang menggunakan  Limbah  cair.  Pembudidaya  udang  mengharapkan  ada  pelatihan  yang dapat  memanfaatkan  limbah  padat  budidaya  udang.  Sehingga  diharapkan  pelatihan  ini masih bisa diadakan di kemudian hari.

## REFERENSI
Andoko, A. 2008. Budidaya Padi Secara Organik. Jakarta: Penebar Swadaya
Azwir, dan Syahrial Abdullah. 2012. Kajian Alternatif Paket Teknologi Budidaya Padi Sawah.
Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Pertanian Spesifik Lokasi. Buku 1.
Bogor,19-20 November 2011. Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Pertanian.
Christopher Dureau, Pembaru dan kekuatan lokal untuk pembangunan, Australian Community Development and Civil Society Strengthening Scheme (ACCESS) Tahap II, (Agustus 2013), hal. 96-97
Sugiyanto, amd. (2020). Kecamatan Pasir SaktiDalam Angka 2020 Pasir Sakti Subdistrictin Figures 2020 . Lampung Timur:BPS Kabupaten Lampung Timur.
Tandjung, S.D., 2003. Ilmu Lingkungan. Yogyakarta: Laboratorium Ekologi, Fakultas Biologi, Universitas Gadjah Mada
Copyright Holder :
© Name, N.,  (2020).
First Publication Right : © DEDIKASI : Jurnal Pengabdian Masyarakat
This article is under:
CC BY SA