## EFFICIENCY EFFICIENCY OF RAW MATERIAL COSTS, DIRECT LABOR COSTS, AND FACTORY OVERHEAD COSTS ON PROFIT MARGIN RATIO

## PENGARUH EFISIENSI BIAYA BAHAN BAKU, BIAYA TENAGA KERJA LANGSUNG, DAN BIAYA OVERHEAD PABRIK TERHADAP RASIO PROFIT MARGIN
Kiki Alfiah 1 , Suparno 2 , Universitas Singaperbangsa Karawang, Indonesia 1 , alfiahkiki9@gmail.com 1 , Suparno.padikromo@gmail.com 2

## ABSTRACT
This  study  aims  to  analyze  the  effect  of  raw  material  cost  efficiency,  direct  labor efficiency,  factory  overhead  cost  efficiency  on  the  profit  margin  ratio  in  Food  and Beverage  Companies  Listed  on  the  Indonesia  Stock  Exchange.  The  method  used  is quantitative analysis, namely through classical assumption test to analyze the data and determine the level of closeness of the relationship and the effect given Efficiency of raw material costs, direct labor costs, factory overhead cost efficiency to profit ratio analysis using SPSS software. While the data used is secondary data with the type of time series data (time series) in 2013-2017. Based on the research, it is known that material cost efficiency has no significant effect on the profit margin ratio because t_count < t_table with a significantly smaller value of 0.05. Direct labor costs have a significant effect on the profit margin ratio because t_count > t_table with a significant value greater than 0.05 partially has an effect of Direct Labor Cost Efficiency on Profit Margin Ratio. The efficiency of factory overhead costs shows that t_count < t_(table.) That is a significant value  of  0.725  >  0.05.  Raw  Material  Cost  Efficiency,  Direct  Labor  Cost  Efficiency, Factory  Overhed  Cost  Efficiency  in  food  and  beverage  companies  in  2013  –  2017 simultaneously did not affect the profit margin ratio.
Keywords: Raw Material Cost Efficiency, Direct Labor Cost Efficiency, Overhead Cost Efficiency, Profit Margin Ratio

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  pengaruh  Efisiensi  biaya  bahan  baku, efisiensi biaya tenaga kerja langsung, efisiensi biaya overhead pabrik terhadap rasio profit margin  pada  Perusahaan  Makanan  Dan  Minuman  Yang  Terdaftar  Di  Bursa  Efek Indonesia. Metode analisis yang digunakan adalah analisis kuantitatif yaitu melalui uji asumsi klasik untuk menganalisis datanya serta analisis regresi untuk mengetahui tingkat keeratan hubungan serta pengaruh yang diberikan Efisiensi biaya bahan baku, efisiensi biaya tenaga kerja langsung, efisiensi biaya overhead pabrik terhadap rasio profit margin yang  diproses  dengan  menggunakan  software  SPSS.  Sementara  data  yang  digunakan adalah  data  sekunder  dengan  jenis  data  rentet  waktu  (time  series)  tahun  2013-2017. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa Efisiensi biaya bahan tidak berpengaruh signifikan terhadap rasio profit margin karena t_hitung < t_tabel dengan nilai signifikan lebih kecil 0,05. Biaya tenaga kerja langsung berpengaruh signifikan terhadap rasio profit margin karena t_hitung >  t_tabel  dengan nilai signifikan lebih besar dari 0,05 secara parsial adanya pengaruh Efisiensi Biaya Tenaga Kerja Langsung Terhadap Rasio Profit Margin. Efisiensi biaya overhead pabrik  menunjukan bahwa  t_hitung <  t_(tabel.) Yaitu nilai signifikan sebesar 0,725 > 0,05. Efisiensi Biaya Bahan Baku, Efisiensi Biaya Tenaga
Kerja Langsung, Efisiensi Biaya Overhed Pabrik perusahaan makanan dan minuman pada tahun 2013 – 2017 secara simultan tidak berpengaruh terhadap rasio profit margin. Kata  Kunci: Efisiensi  Biaya  Bahan  Baku,  Efisiensi  Biaya  Tenaga  Kerja  Langsung, Efisiensi Biaya Overhead , Rasio Profit Margin

## PENDAHULUAN
Perusahaan industri barang
konsumsi  sub  sektor  makanan  dan minuman  yang  ada  di  Bursa  Efek Indonesia  (BEI)  diantaranya,  PT. Indofood  CBP  Sukses  Makmur  Tbk (ICBP),  PT.  Tiga  Pilar  Sejahtera  Food Tbk  (TPS),  PT.  Prasidha  Aneka  Niaga Tbk  (PSDN),  PT.  Mayora  Indah  Tbk (MYOR), PT. Wilmar Cahaya Indonesia Tbk  (CEKA),  PT.  Sekar  Laut  Tbk (SLKT), PT. Sekar Bumi Tbk (SKBM), PT.  Delta  Djakarta  Tbk  (DLTA),  PT. Ultra  Jaya  Milk  Industry  Tbk  (ULTJ), PT.  Nippon  Corpindo  Tbk  (ROTI). Dimana perusahaan-perusahaan tersebut memproduksi berbagai jenis pangan baik dalam  bentuk  bahan  baku,  bumbu maupun produk jadi yang terbagi dalam berbagai divisi.
Ditengah kondisi persaingan pasar yang samakin ketat yang ditandai dengan bertambahnya  jumlah  pemain  dan produk-produk baru. Sebagai perusahaan  yang  memimpin  dalam kategori  makanan  ringan  modern  terus melakukan inovasi dengan meluncurkan berbagai  produk  baru  untuk  seluruh produk dan segmen pasar dengan harga terjangkau  guna  meraih  pertumbuhan jangka  panjang.      Penekanan  Ekspor produk yang dilakukan pada saat kondisi pasar  internasional  tidak  stabil  mampu menunjukan bahwa memiliki daya saing yang  kuat  dan  mampu  sejajar  dengan berbagai produk pesaing yang telah lama dikenal  masyarakat  dunia.    Di  pasar lokal,  produk-produk    telah  diterima pasar pangan modern dengan baik.
Pada rencana dan realisasi bahan
baku pada perusahaan tersebut merupakan  tabel  anggaran  biaya  bahan baku pada Perusahaan industri barang
konsumsi  sub  sektor  makanan  dan minuman yang ada di Bursa Efek Indonesia  (BEI)  periode  2013  –  2017. Pada tabel tersebut dapat dilihat masing- masing  perusahaan  mengalami  selisih ( varians )  yang  cenderung  positif,  ini disebabkan pembelian bahan baku yang lebih  rendah  dari  harga  yang  telah ditetapkan.  Pada  tahun  2013  PT.  Delta Djakarta Tbk (DLTA) mengalami selisih ( varians )  negative  sebesar  18%  yang disebabkan biaya bahan baku sesungguhnya lebih besar dibandingkan dengan  biaya  bahan  baku  yang  telah dianggarakan.
Perseroan  senantiasa  mendorong peningkatan  komoditas  pertanian  guna menjamin ketersediaan bahan baku.  Hal ini  disebabkan  oleh  kelangkaan  bahan baku sehingga harga bahan baku menjadi tidak  stabil  untuk  produk  makanan ringan  tradisional  yang  dimodernisasi berbahan  dasar  kentang,  singkong, kedelai dan ubi. Pada tahun selanjutnya divisi  ini  akan  terus  mendorong kemandirian  pasokan  bahan  baku melalui  kemitraan  dengan  para  petani, serta pengembangan program pembibitan.    Berbagai  upaya  untuk meningkatkan  efisiensi  biaya  terus dilakukan diantaranya melalui diverifikasi sumber bahan baku,
sehingga  pada  tahun  tersebut  terdapat selisih  ( varians )  positif  yang  diperoleh adalah sebesar 24%.
Biaya  bahan  baku  merupakan bagian  dari  unsur  biaya  produksi  yang jumlahnya  relatif  besar  dibandingkan dengan  unsur  lain  sehingga  perlu dilakukannya pengendalian.
Pengendalian  bahan  baku  mencakup pengendalian terhadap pemakaian bahan baku  dan  pembelian  bahan  baku.
Pembelian bahan baku harus direncanakan dengan matang, agar tidak terjadi kelebihan atau kekurangan bahan baku yang nantinya adakan mengganggu proses  produksi.    Dalam  pembelian bahan  baku  perlu  diperhatikan  harga bahan  baku  yang  akan  dibeli,  adanya fluktusi  harga  bahan  baku    akan mempengaruhi  dalam  penentuan  harga standar  untuk  mengendalikan  biaya produksi yang akan dikeluarkan.
Pada anggaran biaya tenaga kerja langsung  pada  Perusahaan  industri barang  konsumsi  sub  sektor  makanan dan  minuman  yang  ada  di  Bursa  Efek Indonesia  (BEI)  periode  2013  –  2017 tidak  terdapat  selisih  ( varians )  yang merugikan.    Dimana  pada  tabel  ini menunjukan biaya tenaga kerja langsung yang telah dianggarkan oleh perusahaan –  perusahaan  tersebut  lebih  besar dibandingkan dengan biaya tenaga kerja langsung  yang  sesungguhnya.    Pada unsur ini selisih ( varians ) sesuai dengan kebijakaan perusahaan yang merupakan tanggung  jawab  dewan  direksi  karena besarnya  biaya  tenaga  kerja  langsung didasarkan  atas  perjanjian  kerja  antara tenaga kerja dengan perusahaan berdasarkan  perjanjian  kontrak  kerja yang telah disepakati.
Selisih  ( varians )  positif  yang diperoleh  pada  tahun  2013  sampai dengan tahun 2017 didorong oleh sistem yang  baik  serta  Sumber  Daya  Manusia (SDM)  yang  kompeten  berdasarkan pelatihan  yang  diberikan  perusahaan kepada seluruh karyawan disemua level. Upaya  pengembangan  Sumber  Daya Manusia  (SDM)  difokuskan  pada pengembangan karakter dan kompetensi Sumber  Daya  Manusia  (SDM)  yang diarahkan  agar  membentu  insan  yang berkaraket  khas  sesuai  dengan  tujuan perseroan. Berdasarkan anggaran biaya overhead pabrik  dapat  dilihat  bahwa pada tahun 2013 PT. Tiga Pilar Sejahtera
Tbk  mengalami uneffisience dari anggaran  biaya  yang  telah  ditetapkan. Kecilnya  biaya  yang  dianggarkan  pada tahun  2013  yaitu  pada  triwulan  ke-2 tidak  memperhatikan  kenaikan  harga yang  terjadi  menjadi  salah  satu  faktor terjadinya  selisih  ( varians )  negatif sehingga biaya overhead pabrik sesungguhnya  melebihi  anggaran  biaya overhead pabrik yang telah ditetapkan. Adapun untuk PT. Sekar Laut Tbk mengalami kenaikan peningkatan selisih ( varians )  positif  sebesar  20%  setiap tahunnya.    Dimana  biaya overhead pabrik  sesungguhnya  PT.  Sekar  Laut Tbk  lebih  kecil  dibandingkan  dengan biaya overhead pabrik  yang  telah dianggarkan.  Dan  untuk  beberapa perusahaan  lainnya  dapat  dilihat  bahwa selisihnya ( varians) cukup fluktuatif. Penetapan  biaya  standar  pada biaya overhead pabrik berdasarkan pada kapasitas  produki  yang  ada,  tanpa memperhatikan  kenaikan  harga  yang akan  terjadi  sehingga  mempengaruhi harga  yang  distandarkan  untuk  periode berikutnya.  Terjadinya selisih (varians) biaya overhead pabrik  merupakan tanggungjawab  dari  semua  manajer eksekutif  maupun  manajer  departemen. Kepala  bagian  instalasi  bertanggung jawab pada biaya overhead pabrik yang berhubungan  dengan  peralatan  dan mesin-mesin pabrik.
Pengendalian pada biaya overhead pabrik dilakukan dengan membandingkan  anggaran  pada  biaya overhead pabrik dengan biaya overhead pabrik  yang  sesungguhnya  sehingga menimbulkan  selisih  ( varians )  positif yang  menguntungkan  maupun    selisih ( varians ) negatif yang dapat merugikan perusahaan. Selisih ( varians ) yang tidak menguntungkan  sering  terjadi  karena adanya  peningkatan  jumlah  produksi yang  tidak  disertai  kenaikan  biaya standar  juga  prediksi  yang  tidak  tepat
terhadap  fluktuasi  harga  yang  terjadi dimasa mendatang. Mulyadi  (2014:5)  akuntansi biaya adalah proses pencatatan,penggolongan,  peringkasan, dan  pelaporan  biaya  pembuatan  dan penjualan produk atau jasa, dengan cara- cara tertentu, serta penafsiran terhadapnya.    Biaya  atas  dasar  fungsi pokok dalam perusahaan dikelompokan menjadi biaya produksi (yang didalamnya  terdapat  biaya  bahan  baku, biaya  tenaga  kerja  langsung,  dan  biaya overhead  pabrik),  biaya  pemasaran  dan biaya administrasi dan umum. Menurut Dewi Utari, dkk (2016:217) mengemukakan bahwa “Efisiensi  biaya  adalah  biaya  standar dibandingkan  dengan  biaya  aktual melahirkan penyimpangan (varian).  Jika biaya  standar  lebih  besar  dari  biaya actual,  maka  melahirkan  varian  yang menguntungkan  (favorable  variance), dan  sebaliknya  jika  biaya  standar  lebih kecil dari biaya actual maka melahirkan varian  yang  tidak  menguntungkan (unfavorable variance)”.
Charles  T  Horngren  et  al (2008:263)  yang  menyebutkan  bahwa varians  yang  menguntungkan  memilki pengaruh terhadap jumlah yang dianggarkan  dan  varians  yang  tidak menguntungkan  memiliki  pengaruh menurunkan  laba  operasi  relative terhadap  jumlah  yang  dianggarkan. Oleh  karena  itu  laba  operasi  dari  suatu perusahaan  akan  meningkat  apabila biaya  produksinya  telah  efisien.  Begitu pula apabila terjadi sebaliknya.
Menurut Dewi Utari dkk (2016:294)  Semua  organisasi  bisnis berorientasi pada laba.  Laba hanya bisa diperoleh jika masyarakat atau konsumen melakukan pembelian produk.    Suatu  tanda  organisasi  bisnis yang  baik  ialah  bahwa  ia  mampu menikatkan  laba  secara  terus  menerus
sepanjang waktu, atau pertumbuhan laba terus-menerus (profit steady growth). Secara sederhana laba dapat diukur dengan  selisih  antara  total  penjualan dengan total biaya.  Perolehan laba dapat diukur dengan berbagai rasio profitabilitas atau kemampuan perusahaan  memperoleh  laba  secara kuantitatif  dengan  rasio  profit  margin. Menurut  Sutrisno  (2013:228)  Profit margin merupakan kemampuan perusahaan untuk menghasilkan keuntungan dibandingkan dengan penjualan  yang  dicapai.  Besar  kecilnya rasio  profit  margin  ditentukan  oleh  dua factor yaitu net sales dan net operating income. Dengan  jumlah  biaya  produksi tertentu  profit  margin  dapat  diperbesar dengan memperbesar penjualan. Dalam penelitian Nakman Harahap (2008:1) tentang efisiensi biaya produksi,  dinyatakan  bahwa  hasil  uji  F (simultan)  menunjukan  bahwa  efisiensi biaya bahan baku, efisiensi biaya tenaga kerja  langsung,  dan  efisiensi  biaya overhead pabrik  secara  bersama-sama berpengaruh  positif  dan  signifikan terhadap laba bersih.  Hasil uji t (parsial) menunjukan bahwa efisiensi biaya bahan baku  berpengaruh  negatif  dan  tidak signifikan terhadap laba bersih.  Adapun variabel  yang  berpengaruh  paling dominan adalah efisiensi biaya overhead pabrik.
Menurut  Irvan  Maulana  Rahmat (2013) dalam penelitiannya menyatakan bahwa  efisiensi  biaya  bahan  baku berpengaruh positif terhadap pencapaian laba kotor.  Dimana t hitung (2,641) > t tabel  (2,447)  dengan  tingkat  signifikan (0,038).  Dengan demikian hipotesis nol (Ho)  ditolak  atau  Hipotesis  Alternatif (Ha) diterima.
Menurut Pinasih (2005:69) dalam penelitiannya menunjukan bahwa efisiensi biaya bahan baku dan efisiensi biaya  tenaga  kerja  langsung  secara bersama-sama  berpengaruh  terhadap
rasio profit  margin pada  perusahaan meubel  yaitu  PT.  Jaya  Indah  Furniture Kabupaten  Jepara  pada  tahun  2002- 2004.
Nono  Supriatna  (2014)  dalam penelitian ini menunjukan efisiensi biaya produksi  berpengaruh  positif  terhadap kemampulabaan meskipun nilai kontribusi  sangat  kecil.    Berdasarkan analisis  korelasi  determinan  untuk menghitung besarnya presentase pengaruh  efisiensi  biaya  produksi terhadap kemampulabaan perusahaan. Hani Putriyani (2017) berdasarkan hasil penelitian analisis korelasi
berganda dapat disimpulkan dengan nilai sebesar  0,898  maka r ≥  0  yang  berarti efisiensi biaya bahan baku, tenaga kerja dan overhead pabrik  secara  simultan berpengaruh positif terhadap laba kotor.
Berdasarkan hasil penelitian terdahulu dari berbagai sumber, terdapat beberapa    pernyataan  yang  berbeda. Sehingga penulis tertarik untuk melakukan penelitian kembali pengaruh efisiensi biaya produksi terhadap margin laba  pada  perusahaan  produksi  barang konsumsi yang terdaftar pada Bursa Efek Indonesia (BEI).
Dengan  latar  belakang  masalah tersebut  maka  penulis  tertarik  untuk melakukan penelitian tentang bagaimana pengaruh  pengendalian  biaya  produksi untuk meningkatkan rasio profit margin. Maka  penulis  menjadikan  subjek  ini sebagai tema utama tugas akhir dengan judul: “ Pengaruh Efisiensi Biaya Bahan Baku,  Biaya  Tenaga  Kerja  Langsung Dan  Biaya  Overhead  Pabrik  Terhadap Rasio  Profit  Margin (Studi  Kasus Perusahaan  Makanan  Dan  Minuman
Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Periode 2013-2017) ”.
METODE PENELITIAN Dalam melakukan penulisan penelitian ini, penulis akan menggunakan  metode  penelitian  yang
bersifat deskriptif kuantitatif study kasus dimana  penulis  akan  menjelaskan  rasio profit  margin  dan  efisiensi  biaya. Penelitian  ini    menggunakan  metode kuantitatif  dalam  melakukan  penelitian pengaruh  efisiensi  biaya  bahan  baku, biaya  tenaga  kerja  langsung  dan  biaya overhead  pabrik  terhadap  rasio  profit margin.
Variabel  indenpenden  (X)  yang digunakan  dalam  penelitian  efisiensi biaya  bahan  baku  ,  biaya  tenaga  kerja langsung  dan  biaya  overhead  pabrik. Variabel dependen (Y) dalam penelitian ini adalah Rasio Profit Margin . Populasi  dalam  penelitian  ini sepuluh  (10)  perusahaan  makanan  dan minuman  yang  terdapat  dalam  sektor industri  barang  konsumsi  yang  ada  di Indonesia  yang  terdapat  dalam  Bursa Efek  Indonesia  (BEI).  sampel  dalam penelitian  ini  adalah  Salah  satu perusahaan makanan dan minuman yang terdapat  dalam  sektor  industri  barang konsumsi  adalah  PT.  Indofood  CBP Sukses  Makmur  Tbk  yang  merupakan anak  perusahaan  PT.  Indofood  Sukses Makmur  Tbk  dan  PT.  Tiga  Pilar Sejahtera Tbk periode 2013-2017.
Sumber  data  dalam  penelitian  ini menggunakan  data  yang  berupa  data laporan bulanan perusahaan.Data dalam penelitian  ini  bersifat  time  series,  Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Data primer dan Data sekunder Sebagian  besar  tujuan  penelitian adalah  untuk  memperoleh  data  yang relevan,  dapat  dipercaya  dan  dapat dipertanggungjawabkan.
Dalam penyusunan  prenelitian  ini  penulis memperoleh  data  dari  data  sekunder yaitu PT. Indofood CBP Sukses Makmur
Tbk  dan  PT.  Tiga  Pilar  Sejahtera  Tbk. Dengan  menggunakan  data  laporan keuangan  PT.  Indofood  CBP  Sukses Makmur  Tbk  dan  PT.  Tiga  Pilar Sejahtera Tbk.
Metode  analisis  data  adalah  cara- caa mengolah data yang telah terkumpul kemudian dapat memberikan interpretasi.  Pengolahan  data  yang dilakukan dalam penelitian ini menggunakan aplikasi komputer Statistical Product and Secvise Solusion
(SPSS) sehingga lebih cepat dan efisien. Hasil  pengolahan  ini  digunakan  untuk menjawab  permasalahan  yang  telah dirumuskan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian ini menggunkan Analisis regresi berganda untuk menguji pengruh  antara  variabel  X1,  X2,  X3, terhadap  Y.  Sedangkan  syarat  yang harus  dipenuhi  di  dalam  melakukan analisis  Regresi  berganda  bahwa  data tersebut  bersifat  normal  dan  terbebas dari multikolinearitas, heterokedastisitas serta  autokorelasi.  Berikut  di  paparkan hasil dalam penelitian ini.

## Statistik Deskriftif
Berdasarkan hasil pengujian
stastistik  deskriptif,  diketahui  nilai  N adalah 50.  Artinya data yang digunakan dalam  penelitian  ini  sebanyak  50  data, yang  berasal  dari  laporan  keuangan perusahaan  manufaktur  sektor  industri barang  konsumsi  sub  sektor  makanan dan  minuman  yang  terdaftar  di  Bursa Efek  Indonesia  selama  periode  2013- 2017.
Efisiensi  biaya  bahan  baku  Pada hasil  pengolahan  data  dari  analisis deskriftif  Efisiensi  biaya  bahan  baku,
diperoleh nilai rata-rata sebesar 15.663.414,7600 > nilai standar deviasi sebesar 14.078.867,22099.  Nilai standar deviasi lebih kecil dibandingkan dengan nilai  rata-rata,  artinya  dalam  penelitian ini  data  terdistribusi  dengan  normal. Sedangkan nilai minimum dari efisiensi biaya  bahan  baku  adalah  sebesar  - 11.821.338,00  dengan  nilai  maximum sebesar  41.098.856,00.
Efisiensi  biaya  tenaga  kerja langsung  Pada  hasil  pengolahan  data Efisiensi  biaya  tenaga  kerja  langsung,
diperoleh nilai rata-rata sebesar 225.865,92  <  nilai  standar  deviasi sebesar  950.277,975.    Nilai  rata-rata lebih  kecil  dibandingkan  dengan  nilai standar deviasi, artinya dalam penelitian ini  data  terdistribusi  dengan  normal. Sedangkan nilai minimum dari efisiensi biaya  bahan  baku  adalah  sebesar  - 3.555.941,00  dengan  nilai  maximum sebesar  3.436.953,00.
Efisiensi  biaya  overhead  pabrik Pada  hasil  pengolahan  data  Efisiensi biaya  overhead  pabrik,  diperoleh  nilai rata-rata  sebesar  104.572,8200  >  nilai standar  deviasi  sebesar  87.112,25607. Nilai  standar  deviasi  lebih  kecil dibandingkan  dengan  nilai  rata-rata, artinya  dalam  penelitian  ini  data terdistribusi dengan normal. Sedangkan nilai minimum dari efisiensi biaya bahan baku  adalah  sebesar  2.125,00  dengan nilai maximum sebesar  6.267.00.

## Uji Asumsi Klasik
Uji Normalitas Data Tabel 1. Hasil Uji Normalitas Data One-Sample Kolmogorov-Smirnov
Test Unstandardize d Residual N 50 Normal Parameters a,b Mean .0000000 Std. Deviation 926.74182432 Most Extreme Differences Absolute .114 Positive .114 Negative -.087 Test Statistic .114 Asymp. Sig. (2-tailed) .115 c a. Test distribution is Normal. b. Calculated from data.
c. Lilliefors Significance Correction.
Sumber: Olahan Penulis; 2021 Berdasarkan hasil pengujian diatas, diperloleh nilai rasidualnya yaitu
sebesar  0,115.    Artinya,  0,115  >  0,05 sehingg  dapat  disimpulkan  bahwa  data yang  digunakan  dalam  penelitian  ini berdistribusi normal.  Dengan demikian uji  statistik  parametik  yang  dalam penelitian  ini  menggukanakan  analisis regresi dapat digunakan.
Uji Multikolineritas Tabel 2. Hasil Uji Multikolinearitas
Sumber: Olahan Penulis; 2021 Berdasarkan hasil diatas, diperoleh nilai  VIF  yaitu  efisiensi  biaya  bahan baku  sebesar  1,047,  efisiensi  biaya tenaga kerja langsung sebesar 1,035 dan efisiensi  biaya  overhead  pabrik  sebasar 1,023. Artinya nilai VIF tersebut masih berada  diantara  nilai  1  sampai  dengan 10. Dengan demikian, dapat disimbulkan bahwa analisis regresi berganda di dalam penelitian  ini  bebas  dari  gejala multikolinieritas.

## Uji Heterokedastisitas
Dengan bantuan software SPSS di dalam  pengujian    heteroskedastisitas, sehingga di peroleh hasil sebagai berikut
:
Gambar 1. Hasil Uji Heteroskedastisitas Sumber : Olahan Penulis ; 2021 Berdasarkan hasil pengujian
diatas,  diperoleh  gambar  yang  terdapat titik-titik yang memiliki pola tidak jelas
serta titik-titik tersebut berada diatas dan dibawah  angka  0,  maka  dapat disimpulkan  bahwa  analisis  regresi berganda  di  dalam  penelitian  ini  bebas dari gejala heteroskedastisitas.
Uji Autokorelasi (Singgih, 2012) mengatakan bahwa menetukan ada tidaknya masalah autokorelasi  adalah  dengan  uji  Durbin- Watson  (DW)  dengan  ketentuan  – ketentuan sebagai berikut:
1. Angka  DW  dibawah  -2  berarti  ada autokorelasi positif.
2. Angka  DW  diantara  -2  sampai  +2 berarti tidak ada autokorelasi.
3. Angka  DW  diatas  +2  berarti  ada autokorelasi negatif
Dengan bantuan software SPSS di dalam pengujian  autokorelasi, sehingga di peroleh hasil sebagai berikut :
Tabel 3. Hasil Uji Autokorelasi
Model Summary b
Model  R Durbin-Watson 1 .330 a 1.449
a.  Predictors:  (Constant),  EFISEINSI  BOP, EFISIENSI BTKL, EFISIENSI BBB b.  Dependent  Variable:  RASIO  PROFIT
MARGIN
Sumber : Olahan Penulis; 2021
Berdasarkan hasil pengujian diatas, diperoleh nilai D-W yaitu sebesar 1,449.  Artinya  nilai  D-W  1,449  berada dintara -2 sampai +2.. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa analisis regresi berganda  di  dalam  penelitian  ini  bebas dari gejala Autokorelasi.

## Analisis Verifikasi
Analisis Regresi Linier Berganda Tabel 4. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda
Sumber : Olahan Penulis; 2019
Coefficients a Model t Sig. Collinearity Statistics Tolerance VIF 1  (Constant)  10.860  .000 EFISIENSI BBB 1.212 .232 .955 1.047 EFISIENSI BTKL 2.174 .035 .966 1.035 EFISEINSI BOP .354 .725 .978 1.023 a. Dependent Variable: RASIO PROFIT MARGIN
BEP (Y) = 3.051,693+ 0,002 BBB +
0,003 BTKL + 0,001 BOP
Berdasarkan  hasil  pengolahan  diatas, diperoleh  persamaan  analisis  regresi linier berganda sebagai berikut: Dari  hasil  persamaan  analisis  regresi linier berganda di atas diperoleh nilai:
1. Konstana  sebesar  3.051,693  maka nilai  konstanta  positif.  Sehingga variabel  BEP  (Y)  dipengaruhi  oleh ketiga  Variabel  Independent  yaitu: efisiensi  biaya  bahan  baku,  efisiensi biaya  tenaga  kerja  langsung,  dan efisiensi  biaya  overhead  pabrik  nilai nya  sama  dengan  0,  maka  rata-rata BEP  akan  bernilai  sebesar  adalah 3.051,693.
2. Koefisien  regresi  untuk  variabel  X1 yaitu  Efisiensi  Biaya  Bahan  Baku bernilai  positif,  artinya  adanya hubungan yang searah antara Efisiensi  Biaya  Bahan  Baku  dengan
BEP  (Y).  koefisien  variabel  X1 sebesar  0,002  berarti  bahwa  setiap pertambahan  Efisiensi  Biaya  Bahan Baku  (X1)  sebesar  satu-satuan  akan menyebabkan  kenaikan  BEP  sebesar 0,002.
3. Koefisien  regresi  untuk  variabel  X2 yaitu  Efisiensi  Biaya  Tenaga  Kerja Langsung  bernilai  positif,  artinya adanya hubungan yang searah antara Efisiensi  Biaya  Tenaga  Kerja Langsung dengan BEP (Y). Koefisien variabel  X2  sebesar  0,003  berarti bahwa  setiap  pertambahan  Efisiensi Biaya  Tenaga  Kerja  Langsung  (X2) sebesar satu-satuan akan menyebabkan  kenaikan  BEP  sebesar 0,003. 4. Koefisien  regresi  untuk  variabel  X1 yaitu  Efisiensi  Biaya  Overhead Pabrik  bernilai  negatif,  artinya  tidak ada  hubungan  yang  searah  antara Efisiensi  Biaya  Bahan  Baku  dengan BEP  (Y).  koefisien  variabel  X1 sebesar  0,001  berarti  bahwa  setiap pertambahan  Efisiensi  Biaya  Bahan Baku  (X1)  sebesar  satu-satuan  akan
menyebabkan penurunan
BEP
sebesar 0,001.
Koefisien Korelasi Tabel 5. Hasil Analisis Koefisien Korelasi Model Summary b Model  R R Square 1 .330 a .109 a. Predictors: (Constant), EFISEINSI BOP, EFISIENSI BTKL, EFISIENSI BBB b.  Dependent  Variable:  RASIO
PROFIT MARGIN Sumber : Olahan Penulis; 2019 Berdasarkan  tabel  4.8  pada  hasil pengujian  diatas  maka  diperoleh  Nilai Koefisien  Korelasi  (R)  antara  variabel independent  yaitu  Efisiensi  Biaya Bahan  Baku  (X1),  Efisiensi  Biaya Tenaga  Kerja  Langsung  (X2)  Dan Efisiensi Biaya Overhead Pabrik (X3) dengan  variabel  dependent  Rasio Profit  Margin  (Y)  adalah  sebesar 0,330.  Nilai  koefisien  korelasi  (R) berada pada interval 0,20 – 0,399 yang berarti hubungannya rendah.

## Koefisien Determinasi
Tabel 6. Hasil Analisis Koefisien
Determinasi Model Summary b Model R R Square 1 .330 a .109 a.  Predictors:  (Constant),  EFISEINSI
BOP,  EFISIENSI  BTKL,  EFISIENSI
BBB
b. Dependent Variable: RASIO PROFIT MARGIN Sumber : Olahan Penulis; 2021 Dari  hasil  pengolahan  diatas, dapat  dilihat  bahwa  nilai  koefisien determinasi atau R 2 sebesar 0,109 atau sebesar  10,9%.  Hal  ini  menunjukkan bahwa  variabel  yang  di  teliti  yaitu Efisiensi Biaya Bahan Baku, Efisiensi Biaya  Tenaga  Kerja  Langsung  Dan Efisiensi  Biaya  Overhead  Pabrik
berpengaruh  sebesar  10,9%  terhadap BEP.
Uji Hipotesis
Uji Hipotesis secara Parsial (Uji t) Tabel 7 . Hasil Uji Hipotesis secara Parsial
Sumber : Olahan Penulis; 2021 Dengan  menggunakan  tingkat signifikansi 5% dan menggunakan uji 2 sisi  diperoleh  nilai  t tabel (46;0;0,025) sebesar 2,013. Hasil pengujian pengaruh setiap  variabel  independent  yaitu efisiensi  biaya  bahan  baku,  efisiensi biaya tenaga kerja langsung, dan efiensi biaya overhead pabrik terhadap variabel dependent    rasio  profit  margin  pada perusahaan  industri  barang  konsumsi sub sektor makanan dan minuman yang tercatat  dalam  bursa  efek  Indonesia periode tahun 2013-2017 adalah sebagai berikut :
Pengaruh Efisiensi Biaya Bahan Baku Terhadap Rasio Profit Margin Berdasarkan hasil pengujian diperoleh nilai t hitung sebesar 1,027. Jika dibandingkan  dengan  nilai  t tabel yaitu sebesar  2,013.  Sehingga  nilai  t hitung < nilai t tabel serta nilai signifikansi sebesar 0,232  lebih  besar  dari  0,05.  Sehingga dapat disimpulkan H 0 1 diterima dan H a 1 ditolak.
Dengan demikian dapat disimpulkan  tidak  adanya  pengaruh Efisiensi  Biaya  Bahan  Baku  terhadap
Rasio Profit Margin.
Hasil  penelitian  ini  sama  dengan hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh Nakman Harahap pada tahun 2008 yang mengemukakan  bahwa  “efisiensi  biaya bahan  baku  berpengaruh  negatif  dan tidak signifikan terhadap laba bersih.”
Pengaruh  Efisiensi  Biaya  Tenaga Kerja  Langsung  Terhadap  Rasio Profit Margin
Berdasarkan hasil pengujian diperoleh nilai t hitung sebesar 2,174. Jika dibandingkan  dengan  nilai  t tabel yaitu sebesar  2,013.  Sehingga  nilai  t hitung > nilai t tabel serta nilai signifikansi sebesar 0,035  lebih  kecil  dari  0,05.  Sehingga dapat  disimpulkan  H 0 2  ditolak  dan  H a 2 diterima.  Dengan  demikian  dapat disimpulkan  adanya  pengaruh  Efisiensi Biaya  Tenaga  Kerja  Langsung  Rasio Profit Margin.
Hasil  penelitian  ini  sama  dengan hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan oleh  Pinasih  pada  tahun  2011  yang mengemukakan bahwa “Efisiensi Biaya Tenaga  Kerja  Langsung  Berpengaruh Terhadap Rasio Profit Margin pada PT. Jaya Indah Furniture Kabupaten Jepara”.
Pengaruh  Efisiensi  Biaya  Overhead Pabrik Terhadap Rasio Profit Margin Berdasarkan hasil pengujian diperoleh nilai t hitung sebesar 0,354. Jika dibandingkan  dengan  nilai  t tabel yaitu sebesar  2,013.  Sehingga  nilai  t hitung < nilai t tabel serta nilai signifikansi sebesar 0,725  lebih  besar  dari  0,05.  Sehingga dapat disimpulkan H 0 3 diterima dan H a 4 ditolak.
Dengan demikian dapat disimpulkan  tidak  adanya  pengaruh Efisiensi  Biaya  Overhead  Pabrik terhadap Rasio Profit Margin.
Uji Hipotesis Secara Simultan ( Uji F)

## Tabel 8. Hasil Uji Hipotesis Secara
Simultan ANOVA a Model F Sig. 1 Regression  1.871 .148 b Coefficients a Model Standardized Coefficients
T Sig. Beta 1  (Constant) 10.860  .000 EFISIENSI BBB .173 1.212  .232 EFISIENSI BTKL .308 2.174  .035 EFISEINSI BOP .050 .354 .725
a.  Dependent  Variable:  RASIO  PROFIT MARGIN
Residual Total a.  Dependent  Variable:  RASIO  PROFIT
MARGIN
b.  Predictors:  (Constant),  EFISEINSI  BOP,

## EFISIENSI BTKL, EFISIENSI BBB
Sumber : Olahan Penulis; 2021 Berdasarkan hasil pengujian diatas,  dapat  diketahui  nilai  F hitung sebesar  1,871.  Adapun nilai F tabel pada tingkatan  signifikasi  5%  dan  derajat kebebasan  df1  =  3  dan  df2  =  46  maka
F tabel didapat F(2;46) = 2,81.
Nilai F hitung dengan F tabel
selanjutnya  dibandingkan,  sehingga diperoleh nilai 1,871 < 2,81. Nilai F hitung lebih  kecil  dari  F tabel ,  nilai  signifikan sebesar  0,148  lebih  besar  dari  0,05. Sehingga Ho4 diterima dan Ha4 ditolak. Maka dapat disimpulkan bahwa efisiensi biaya bahan baku, efisiensi biaya tenaga kerja langsung, efisiensi biaya overhead pabrik secara bersama-sama atau secara simultan  tidak  berpengaruh  terhadap rasio profit margin.
Pembahasan Pembahasan pengaruh efisiensi biaya bahan  baku  terhadap  rasio  profit margin
Berdasarkan  hasil  uji  t  diperoleh nilai  t hitung efisiensi  biaya  bahan  baku sebesar 1,027. Jika dibandingkan dengan nilai  t tabel yaitu  sebesar  2,013.  Sehingga nilai  t hitung <  nilai  t tabel serta  nilai signifikansi  sebesar  0,232  lebih  besar dari  0,05.  Sehingga  dapat  disimpulkan H 0 1  diterima  dan  H a 1  ditolak.  Dengan demikian  dapat  disimpulkan  tidak adanya pengaruh Efisiensi Biaya Bahan Baku terhadap Rasio Profit Margin.
Pembahasan pengaruh efisiensi biaya tenaga kerja langsung terhadap rasio profit margin
Berdasarkan  hasil  uji  t  diperoleh
nilai  t hitung efisiensi  biaya  tenaga  kerja langsung sebesar 2,174. Jika dibandingkan  dengan  nilai  t tabel yaitu
sebesar  2,013.  Sehingga  nilai  t hitung > nilai t tabel serta nilai signifikansi sebesar 0,035  lebih  kecil  dari  0,05.  Sehingga dapat  disimpulkan  adanya  pengaruh Efisiensi Biaya Tenaga Kerja Langsung Rasio Profit Margin.

## Pembahasan pengaruh efisiensi biaya overhead pabrik terhadap rasio profit margin
Berdasarkan  hasil  uji  t  diperoleh nilai t hitung biaya overhead pabrik sebesar 0,354.  Jika  dibandingkan  dengan  nilai t tabel yaitu  sebesar  2,013.  Sehingga  nilai t hitung < nilai t tabel serta nilai signifikansi sebesar  0,725  lebih  besar  dari  0,05. Sehingga  dapat  disimpulkan  tidak adanya  pengaruh  Efisiensi  Biaya Overhead  Pabrik  terhadap  Rasio  Profit Margin.

## Bahasan  Pengaruh  Simultan  X1,  X2 Dan X3 Terhadap Y
Nilai F hitung sebesar 1,871 . Adapun nilai f  table  pada  tingkat  adapun  nilai  F tabel pada tingkatan signifikasi 5% dan derajat kebebasan  df1  =  3  dan  df2  =  46  maka F tabel didapat F(2;46) = 2,81.  Nilai F hitung dengan  F tabel selanjutnya  dibandingkan, sehingga  diperoleh  nilai  1,871  <  2,81. Nilai  F hitung lebih  kecil  dari  F tabel ,  nilai signifikan sebesar 0,148 lebih besar dari 0,05.  Sehingga  Ho4  diterima  dan  Ha4 ditolak. Maka dapat disimpulkan bahwa efisiensi  biaya  bahan  baku,  efisiensi biaya  tenaga  kerja  langsung,  efisiensi biaya  overhead  pabrik  secara  bersama- sama  atau  secara  simultan  tidak berpengaruh  terhadap  rasio  profit margin.

## PENUTUP Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  pada perusahaan  industri  barang  konsumsi sub  sektor    perusahaan  makanan  dan minuman  yang  terdapat  di  bursa  efek Indonesia  periode  2013-2017,  maka
dapat  diambil  kesimpulan  sehubungan dengan  pengaruh  efisensi  biaya  bahan baku,  efisiensi  biaya  tenaga  kerja langsung,  efisiensi  biaya  overhead pabrik  terhadap  rasio  profit  margin adalah sebagai berikut :
1. Berdasarkan hasil uji t (parsial) pada model  regresi,  diperoleh  hasil perbandingan 𝑡 "#$%&' dengan 𝑡 $()*+ variabel  efisiensi  biaya  bahan  baku yang  menunjukan  tidak  adanya pengaruh Efisiensi Biaya Bahan Baku Terhadap Rasio Profit Margin.
2. Berdasarkan hasil uji t (parsial) pada model  regresi,  diperoleh  hasil perbandingan 𝑡 "#$%&' dengan 𝑡 $()*+ variabel  efisiensi  biaya  tenaga  kerja langsung  yang  menunjukan  secara parsial  adanya  pengaruh  Efisiensi Biaya  Tenaga  Kerja  Langsung Terhadap Rasio Profit Margin.
3. Berdasarkan hasil uji t (parsial) pada model  regresi,  diperoleh  hasil perbandingan 𝑡 "#$%&' dengan 𝑡 $()*+ variabel  efisiensi  biaya  overhead pabrik yang menunjukan tidak adanya pengaruh  efisiensi  biaya  overhead pabrik terhadap rasio profit margin.
4. Berdsarkan hasil uji F (simultan) pada model  regresi,  diperoleh  hasil perbandingan 𝐹 "#$%&' dengan 𝐹 $()*+ Efisiensi Biaya Bahan Baku, Efisiensi Biaya  Tenaga  Kerja  Langsung  Dan Efisiensi Biaya Overhed Pabrik yang menunjukan  secara  simultan  tidak adanya  pengaruh  Efisiensi  Biaya Bahan Baku, Efisiensi Biaya Tenaga Kerja Langsung Dan Efisiensi Biaya Overhed Pabrik terhadap rasio profit margin.
Saran Berdasarkan hasil penelitian diatas,  penulis  mencoba  memberikan saran-saran  yang  diharapkan  dapat menjadi masukan bagi pihak-pihak yang berkepentingan sebagai berikut:
1. Sebaiknya  perusahaan  lebih  cermat dalam  menetapkan  biaya  standar untuk biaya bahan baku, biaya tenaga kerja  langsung  dan  biaya  overhead pabrik sehingga
2. Bagi  peneliti  selanjutnya  hendaknya menambahkan  lain  diluar  variabel yang digunakan peneliti saat ini.

## DAFTAR PUSATAKA
Charles  T.  Horngren,  and  Srikant  M. Datar,  George  Foster.  (2008). Akuntansi  Biaya Jilid  1.  Jakarta: Erlangga.
Dyah  Arin  Fitriyani.  (2010).  Analisis Biaya  Produksi  PT.  Nyonya Meneer. Skripsi. Universitas Negeri Semarang. Semarang Juvita  Pratiwi.  (2013).  Penerpan  Biaya Standar Dalam Pengendalian Biaya  Produksi  PT.  Pertani Sulawesi Utara. Jurnal. Universitas Sam Ratulangi Manado. Manado Kieso, Donald. E., Jerry J. Weygant And Terry  D.  Warfield.  (2010).
Intermediate  Accounting :  IFRS Edition.  Edisi  1.  Volume  1.  Jonh Wiley & Sons Martini,  Dwi  Dkk.  (2012). Akuntansi Keuangan  Menengah .  Jakarta: Salemba Empat. Michel  Chandra  Tuerah.  (2014). Analisis  Pengendalian  Persediaan Bahan  Baku  Ikan  Tuna  CV. Golden  KK. Jurnal.  Universitas Sam Ratulangi Manado. Manado Mulyadi, (2014_. Akuntansi Biaya. Edisi Kelima.  Yogyakarta:  UPPMAP YKPN Universitas Gajah Mada. Mulyadi. (2012). Sistem Akuntansi Edisi 4 . Jakarta: Salemba Empat. Mulyadi. (2014). Akuntansi Biaya. Edisi Kelima.  Yogyakarta:  UPPMAP
YKPN Universitas Gajah Mada. Mustika  Rahmi.  (2015).  Penerapan Biaya Kualitas Dalam Meningktakan  Efisiensi  Biaya
Produksi  Catering  ABC.  Jurnal.
Politeknit Negeri Padang. Padang Nisa  Muktiadji.  (2009).  Analisis
Pengaruh  Biaya  Produksi  Dalam
Peningkatan Kemampulabaan Perusahaan  PT.  HM  Sampoerna Tbk.  Jurnal.  STIE  Kesatuan. Bogor
Pinasih. (2005).  Pengaruh Efisiensi Biya Bahan  Baku  Dan  Efisiensi  Biaya Tenaga Kerja Langsung Terhadap
Rasio  Profit  Margin  PT.  Jaya Indah Furniture Kabupaten Jepara. Skripsi. Universitas Negeri Semarang.  Semarang
Rahardja, Pratama,  Mandala Manurung.
(2008). Teori  Ekonomi  Makro; Suatu Pengantar . Fakultas Ekonomi  Universitas  Indonesia. Jakarta
Sugiyono.  (2015). Metode  Penelitian Pendidikan . Bandung: Alfabeta Sutrisno. (2013). Manajemen Keuangan Teori,  konsep  dan  Aplikasi. Yogyakarta: EKONISIA Utari,  Dewi.  DKK.  (2016). Akuntansi Manajemen Edisi 4 . Mitra Wacana Media. Jakarta. Utari,  Dewi.  DKK.  (2016). Akuntansi Manajemen Edisi 4 . Mitra Wacana
Media. Jakarta. Yuni Kristisana. (2014). Analisis Biaya Standar Untuk Mendukung Efisiensi Biaya Produksi Perusahaan  PT.  Gandum  Malang. Jurnal.  Universitas  Brawijaya.
Malang