## ANTIBACTERIAL ACTIVITY TESTING OF FINE (Ficus carica L.) LEAF EXTRACT AGAINST Escherichia coli and Staphylococcus aureus
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN TIN (Ficus carica L.) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli dan Staphylococcus aureus
Muhammad Iqbal Farhan 1) , Dewi Chusniasih 2) , Selvi Marcellia 3)
1) Program Studi S1 Farmasi Fakultas Kedokteran Universitas Malahayati
2) Program Studi Biologi Institut Tekhnologi Sumatra
3) Program Studi Farmasi Fakultas Kedokteran Universitas Malahayati *dewi.chusniasih@staff.itera.ac.id

## ABSTRACT
The  leaves  of  the  fig  plant  that  are  underutilized  contain  secondary  metabolites  that  have  the  potential  as antibacterial.  The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the  effectiveness  of  the  fig  leaf  extract  as  an antibacterial  against  Escherichia  coli  and  Staphylococcus  aureus  bacteria  and  to  determine  the concentration of the fig leaf extract as an antibacterial. Fig leaf extraction method using percolation method using ethanol  as  a  solvent and  testing  the  antibacterial  activity  of  fig  leaf  extract  against  Escherichia  coli and  Staphylococcus  aureus  bacteria.  fig  leaf  phytochemical  screening  results.  Fig  leaf  extract  has antibacterial activity against Escherichia coli and Staphylococcus aureus with a concentration of 20% with an inhibition zone of 10.50 mm against Escherichia coli bacteria and 5% with an inhibition zone of 1.30 mm against Staphylococcus aureus bacteria. Tin leaf ethanol extract can inhibit the growth of Escherichia coli and Staphylococcus aureus bacteria and has antibacterial activity of Escherichia coli at a concentration of 20%  with  an  inhibition  of  10.50  mm  with  a  strong  category  (10-20  mm)  and  Staphylococcus  aureus  at  a concentration of 5% with an inhibition of 1 .30 mm and meet the weak category (< 5 mm).
Keywords : Tin leaf (Ficus carica L.) antibacterial, Staphylococcus aureus, Escherichia coli.

## ABSTRAK
Daun  dari  tanaman  tin  yang  kurang  termanfaatkan  memiliki  kandungan  senyawa  metabolit  sekunder  yang berpotensi sebagai antibakteri. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui ekstrak daun tin efektif sebagai anti bakteri  terhadap  bakteri Escherichia  coli dan Staphylococcus  aureus dan  untuk  mengetahui  konsentrasi ekstrak  daun  tin  sebagai  antibakteri.  Metode  ekstraksi  daun  tin  dengan  metode  perkolasi  menggunakan pelarut  etanol  dan  uji  aktivitas  antibakteri  ekstrak  daun  tin  terhadap  bakteri Escherichia  coli dan Staphylococcus  aureus. hasil  skrining  fitokimia  Daun  Tin.  Ekstrak  daun  tin  memiliki  aktivitas  antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus dengan konsentrasi 20% dengan zona hambat 10,50  mm  terhadap  bakteri Escherichia  coli dan  5%  dengan  zona  hambat  1,30  mm  terhadap  bakteri Staphylococcus  aureus .  Ekstrak  etanol  Daun  Tin  dapat  menghambat  pertumbuhan  bakteri Escherichia  coli dan Staphylococcus aureus dan memiliki aktivitas antibakteri Escherichia coli pada konsentrasi 20% dengan hambatan sebesar 10,50 mm dengan kategori kuat (10-20 mm) dan Staphylococcus aureus pada konsentrasi 5% dengan hambatan sebesar 1,30 mm dan memenuhi kategori lemah (< 5 mm).
Kata kunci : Daun Tin  ( Ficus carica L. ) antibakteri, Staphylococcus aureus, Escherichia coli.

## PENDAHULUAN
Negara  Indonesia  adalah  negara  dengan hutan  tropis  paling  besar  ketiga  di  bumi  (setelah Brazil  dan  Zaire).  Keanekaragaman  hayati merupakan  basis  berbagai  pengobatan  dan penemuan  industri  farmasi  dimasa  mendatang. Keseluruhan tumbuhan berkhasiat obat di Indonesia  diperkirakan  sekitar  1.260  jenis tumbuhan.  Tumbuhan  menghasilkan  metabolit sekunder yang berpotensi sebagai antioksidan, zat perwarna,  penambah  aroma  makanan,  parfum, insektisida  dan  obat.  (Nuryanti  dan  Pursitasari, 2014) . Pencegahan dan pengobatan dapat dilakukan  untuk  menghindari  resiko  terjadinya infeksi.  Penyakit  infeksi  disebabkan  oleh  bakteri yang  dapat  menimbulkan  penyakit  salah  satunya seperti bakteri patogen Escherichia coli.
Data  dan  informasi  dari  kesehatan Indonesia  tahun  2019  menyatakan  bahwa  data penyakit  diare  di  Indonesia  masih  cukup  besar. Pada tahun 2019 angka penyakit yang disebabkan diare  untuk  semua  umur  sebesar  270/1000 penduduk sedangkan pada balita sebesar 843/1000 penduduk (Dharmayanti dan Tjandrarini, 2020)
Kota Bandar Lampung data yang diperoleh  dari  Dinas  Kesehatan  Kota  Bandar Lampung  tedata  dari  20  Puskesmas  yang menyatakan  angka  kejadian  diarenya  ternyata Puskesmas Kota Karang memiliki distribusi kasus diare  yang  paling  tinggi  di  tahun  2013  yaitu sampai  bulan  Juli  kasus  yang  tercatat  adalah sebesar 1087 kasus (Tarigan et al ., 2013).
Escherichia coli adalah salah satu bakteri yang  dapat  menyebabkan  terjadinya  diare  di Indonesia,  terutama  di  daerah  dengan  sanitasi yang  masih  rendah  (Sriwijaya,  2021),  Sedangkan Staphylococcus  aureus adalah  patogen  penting yang  dapat  menyebabkan  berbagai  infeksi sekunder seperti infeksi yang terdapat di kulit dan jaringan  lunak  rongga  mulut.  Jumlah  koloninya dalam  usus  dapat  memengaruhi  beratnya  gejala diare.  Dalam  mencegah  penyebaran  bakteri  ini adalah  dengan  cara  menjaga  kebersihan  diri  dan rumah,  sehingga  akan  mengurangi  penyebaran bakteri disekitar kita. Antibiotik biasanya digunakan  masyarakat  sebagai  penanggulangan pada penyakit infeksi,  tetapi  pemberian  antibiotik yang tidak terkontrol akan menimbulkan resistensi terhadap  antibiotik  yang  diberikan.  Pengobatan diare  yang  ditimbulkan  oleh  infeksi  bakteri  dapat diberikan  antibiotik.  Penggunaan  antibiotik  yang tidak  sesuai  dosis,  serta  ketidakpatuhan  pasien dalam mengkonsumsi antibiotik dapat
menimbulkan terjadinya resistensi antibiotik yang dapat  menyebabkan  pengobatan  menjadi  tidak efektif,  peningkatan  biaya  pengobatan,  dan peningkatan morbiditas maupun mortalitas pasien (Sriwijaya, 2021).
Peningkatan  kasus  resistensi  bakteri terhadap  antibiotik  dan  kasus  diare  mendorong peneliti  untuk  terus  mencari  alternatif  lain,  salah satunya dengan memanfaatkan kandungan antibakteri  alami  yang  terdapat  di  dalam  bagian tumbuhan.  Tanaman  Tin  yang  memiliki  nama ilmiah Ficus  carica.L adalah  famili Moraceae yang  banyak  tumbuh  di  daerah  tropis  dan  sub tropis  (Agustina,  2017).  Tanaman  Tin  sudah banyak  dibudidayakan  karena  dipercaya  banyak mengobati berbagai penyakit. Di Indonesia sendiri budidaya tanaman Tin ada di daerah Gresik Jawa Timur,  dimana  daun  tanaman  Tin  dimanfaatkan sebagai  teh  untuk  mengobati  penyakit  diabetes (Agustina, 2017).
Perkembangan  ilmu  pengetahuan  banyak penelitian  tentang  kandungan  dan  manfaat  pohon tin  baik  daun,  buah  maupun  akarnya.  Kandungan gizi  dari  tin  antara  lain  serat,  vitamin  A,  C, kalsium,  magnesium  dan  potasium  yang  sangat diperlukan  oleh  tubuh.  Selain  itu  adanya kandungan flavonoid,  phenolik dan  beberapa senyawa  bioaktif  seperti arabinose,  β-amirin,  β- karoten,  glikosida,  β-setosterol  dan  xanthol yang merupakan senyawa antioksidan. Ekstrak daun tin ( Ficus  carica  . L)  mengandung  zat  aktif  seperti flavonoid,  tanin,  dan  terpenoid telah  dikenal memiliki potensi antibakteri (Eolia dan Syahputra, 2019).

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  akan  dilakukan  pada  bulan Juni  2021.  Penelitian  ini  dilaksanakan  di Laboratorium  Instrumentasi  FMIPA  Universitas Lampung.  Untuk  melakukan  perlakuan  ekstrak menggunakan  alat  evaporator  dan  untuk  uji aktivitas  antibakteri  di  laboratorium  Biokimia jurusan Kimia FMIPA Universitas Lampung.

## Alat dan Bahan Alat
Pada  penelitian  ini  alat  yang  digunakan adalah  gelas  beaker,  corong,  kertas  saring,  kaca pengaduk,  oven,  timbangan  analitik , gelas  ukur, erlenmeyer , blender, ayakan, pipet tetes, aluminium  foil,  plastik  autoklaf,  autoklaf,  jarum ose,  rak  tabung  reaksi,  tabung  reaksi,  bunsen, inkubator, cawan petri , kertas label

## Bahan
Pada  penelitian  ini  bahan  yang  digunkan daun  tin  ( Ficus  carica L.),  etanol  96%,  aquades steril,  kloramfenikol,  FeCl3  1%, paper  disk, Media  MAH  ( Muller  Hinton  Agar ),  biakan Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.
1. Pengolahan pengolahan simplisia
Daun tin diambil untuk dilakukan determinasi. Daun tin yang dipilih dalam keadaan baik  dan  segar.  Kemudian  dibersihkan  dari kotoran  dan  dikeringkan  dengan  cara  diangin- anginkan  tanpa  terkena  sinar  matahari  langsung. Kemudian  daun  yang  sudah  kering  dihaluskan dengan  menggunakan  blender  lalu  dilakukan ekstraksi.

## 2. Pembuatan ekstrak
Ekstraksi  perkolasi  digunakan  500  gram serbuk kering daun tin ( Ficus carica .L.). Ekstraksi didahului  dengan  melakukan  perendaman  sampel sekurang-kurangnya  60  menit  dalam  bejana tertutup  menggunakan  pelarut etanol 96% secukupnya. Proses ekstraksi dilanjutkan pada alat perkolator  dengan  menggunakan  pelarut etanol 96% secara bertahap, total pelarut yang digunakan sebanyak  5  liter  hingga  didapatkan  cairan  yang menetes  dari  alat  perkolator  berwarna  bening. Kemudian didapatlah ekstrak cair. Ekstrak cair ini selanjutnya  dipekatkan  dengan rotary  evaporator dengan suhu 35 o C hingga diperoleh ekstrak kental
selanjutnya  dilakukan  pengovenan  pada  suhu 35 o C sampai diperoleh ekstrak kental.
3. Uji fitokimia
a. Alkaloid
Sebanyak  1  mL  ekstrak  ditambahkan  1  mL HCl 1% dan 1 mL pereaksi mayer timbul warna merah muda, terbentuk endapan putih menunjukkan adanya alkaloid.
b. Flavonoid Sebanyak  1  mL  ekstrak  ditambah  serbuk  Mg dan  1  mL      HCl    pekat  kemudian  dikocok, terbentuk warna merah, kuning atau jingga, positif mengandung flavonoid.
c. Saponin
Sebanyak  1  mL  ekstrak  setelah  ditambah asam  klorida,  kemudian  dikocok  menimbulkan busa  stabil  selama  5  menin  menunjukkan  adanya saponin.
d. Tanin Sebanyak  1  mL  ekstrak  setelah  ditambah  1 mL  besi  (III)  10%,  terjadi  perubahan  warna  biru tua  atau  hitam  kehijauan  menunjukkan  positif mengandung tannin (Anisa et al ., 2018).

## 4. Analisa Data
Data  hasil  pengujian  Aktivitas  ekstrak  Daun Tin ( Ficus carica L.). dianalisis menggunakan uji statistik Analisis  of  Varian (ANOVA)  dengan taraf  kepercayaan  95  %.Kemudian  dilanjutkan dengan Post-Hoc  Least  Significant  Difference ( LSD ).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
a) Ekstraksi dan Rendemen Ekstrak  Daun  Tin  ( Ficus  carica L.)  yang didapat yaitu ekstrak dalam bentuk kental. Setelah
didapatkan  ekstrak  kental  dilakukan  Perhitungan rendemen ekstrak daun Tin ( Ficus carica L.) dari simplisia sebesar 500 gram dan setelah dilakukan proses  evaporasi  didapatkan  hasil  71  gram sehingga rendemen yang didapat yaitu 14,2%.
Tabel 1. Hasil Rendemen ekstrak Daun Tin ( Ficus carica L.). Berat Serbuk (gram) Pelarut (L) Berat Ekstrak (gram) Persen Rendemen (%) 500 5 71 14,2% Rendemen dihitung menurut AOAC, (1999) dalam Aristyanti et al ., (2017) dengan rumus sebagai berikut:
𝑏𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑒𝑘𝑠𝑡𝑟𝑎𝑘 𝑏𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑏𝑎ℎ𝑎𝑛 𝑏𝑎𝑘𝑢 𝑥 100
Pada  penelitian  ini  rendemen  yang  didapat yaitu  sebesar  14,2%.  Pengukuran  rendemen  ini
dilakukan  dengan  membandingkan  massa  ekstrak kering  (gr)  dengan  massa  awal  bahan  sebelum proses  ekstraksi  (gr).  Ekstrak  kering  diperoleh setelah pengeringan sampel di dalam oven sampai mendapatkan  berat  konstan.  Perhitungan  ini dilakukan  agar  mengetahui  presentase  jumlah bahan  yang  tersisa  hasil  proses  ekstraksi  dan mengetahui  tingkat  keefektifan  dari  proses  yang dihasilkan
(Senduk
et al., 2020).
b) Uji Fitokimia
Uji Fitokimia yang dilakukan terhadap ekstrak Daun  Tin  ( Ficus  carica L.)  yaitu  untuk mengetahui  kandungan  metabolit  sekunder  yang
terkandung  di  dalam  ekstrak  daun  Tin  ( Ficus carica L.)  pengujian  yang  dilakukan  meliputi  uji alkaloid, flavonoid, saponin, dan tannin.
Tabel 2 .Hasil uji fitokimia ekstrak Daun Tin ( Ficus carica L.) Uji Kualitatif Hasil Keterangan Saponin Tanin Flavonoid Alkaloid Larutan berwarna merah bata dan terbentuk busa stabil Larutan berwarna hitam kehijauan Larutan berwarna merah bata Larutan berwarna merah kecokelatan dan terdapat endapan putih Positif Positif Positif Positif
Data  diatas  menunjukan  hasil  skrining  fitokimia daun Tin ( Ficus carica L.). dengan menggunakan pelarut etanol 96%. Ekstrak daun tin menunjukkan hasil positf pada pengujian
fitokimia  seperti  saponin,  tannin,  flavonoid,  dan tannin.  Adapun  pedoman  pengujian  kualitatif mengacu pada
(Harborn, 1998).
Tabel 3. Pengamatan Uji Daya Hambat Ekstrak Daun Tin ( Ficus carica L.).
No. Konsentrasi ekstrak Staphylococcus aureus Diameter Rata-rata Zona Hambat (mm) Rerata Zona Hambat ± SD (mm) P (Value) Pengulangan I II III 1 5% 1,1 1,2 1,3 1,30 0,000 2 10% 5,5 3,8 2,1 3,80 3 20% 5,4 4,42 4,43 4,75 4 30% 10,5 10,7 11 10,73 5 6 40% 50% 11 11,2 11 11,6 11,2 11,8 11,06 11,53 7  7 K.Positif (Kloramfenikol) 13,7 13,8 13,8 13,76 8 K.Negatif (Aquades) 0 0 0 0,00 Escherichia  coli 1 5% 0 0 0 0 0,000 2 10% 0
0 0 0 3 20% 10,4 10,5 10,6 10,50 4 30% 11,3 11,2 11,1 11,20 5 6 40% 50% 15,6 18 15,5 18 15,3 19 15,46 18,33 7 K.Positif (Kloramfenikol) 15,7 17,3 22,7 18,56 8 K.Negatif (Aquades) 0 0 0 0,00
c. Hasil Uji LSD Post Hoc Test Pada  bakteri Escherichia  coli konsentrasi hambat  terjadi  pada  konsentrasi  20%  dengan diameter hambatan sebesar 10,50 mm, sedangkan pada  bakteri Staphylococcus  aureus terjadi konsentrasi  hambat  pada  konsentrasi  5%  dengan diameter  hambatan  sebesar  1,30  mm,  dari
konsentrasi  tersebut  bakteri Escherichia  coli memenuhi  kategori  kuat  (10-20  mm)  dan  bakteri Staphylococcus  aureus  dan memenuhi  kategori lemah  (< 5  mm). Uji ini  dilakukan  untuk  melihat perbedaan signifikan terkecil pada masing-masing perlakuan  dan  mengetahui konsentrasi  yang  tidak berbeda signifikan dengan kontrol positif.
Tabel 4. Uji LSD Post Hoc Test Pada Ekstrak Daun Tin
Konsentrasi 5% 10% 20% 30%  40% 50% Kontrol  (+) (kloramfenikol) Kontrol  (-) (aquades) 5% 0,000 0,003  0,000  0,000     0,000 0,008 0,000 0,000 10% 0,003 0,000  0,343  0,000     0,000 0,000 0,000 0,000 20% 0,000 0,011  0,000  0,064 0,000 0,000 0,000 0,000 30% 40% 50% 0,000 0,000 0,001 0,000 0,083 0,000 0,003 0,000 0,000 0,000 0,008 0,000 0,000 0,064 0,000 0,441 0,171 0,000 0,067 0,000 0,079 0.000 0,000 0,000 Kontrol  (+) 0.000 0.000  0,001  0,000 0,067 0,011 0,000 0,000 Kontrol  (-) 0,000 0,000  0,000  0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Pada  penelitian  ini  dilakukan  penelitian terhadap  daun  tin  ( Ficus  carica L.)  penghambat bakteri Staphylococcus  aureus dan Escherichia coli .  Sampel  daun  tin  didapatkan rumah masyarakat  Kecamatan  Kotagajah,  Lampung Tengah. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium  Instrumentasi  FMIPA  Universitas Lampung  untuk  melakukan  evaporator  ekstrak dan untuk uji aktivitas antibakteri di laboratorium Biokimia  jurusan  Kimia  FMIPA  Universitas Lampung.
Determinasi  tanaman  bertujuan  untuk mencocokan  ciri-ciri  morfologi  yang  ada  pada tanaman  yang  akan  diteliti  dengan  melihat  pada buku Flora  of  Java agar  tidak  terjadi  kesalahan mengambil tumbuhan untuk penelitian (Andriyani dan Utami, 2010).
Preparasi  daun  Tin  ( Ficus  carica L.).    untuk dijadikan  serbuk  simplisia  dilakukan  pencucian hingga  bersih  dengan  air  yang  mengalir,  dirajang kecil-kecil  supaya  memudahkan  dalam  proses pengeringan. Pengeringan bertujuan untuk mengurangi  kadar  air  yang  terkandung  di  dalam daun  Tin  ( Ficus  carica L.)  yang  dapat menyebabkan  terjadinya  reaksi  enzimatis  yang mengakibatkan  rusaknya  sampel  karena  susunan senyawa  yang  terdapat  dalam  Daun  Tin  ( Ficus carica L.)  tesebut  telah  berubah  (Syafrida et  al ., 2018).  Daun  tin  ( Ficus  carica L.)  dikeringkan dengan  cara  diangin-anginkan.  Maksud  dan tujuannya diangin-anginkan yaitu untuk mencegah terjadinya  reaksi  enzimatis  (aktivitas  mikroba) dan mencegah tumbuhnya jamur sehingga dapat
disimpan  lebih  lama  dan  tidak  mudah  rusak (Syafrida et al ., 2018).
Pengeringan  harus  disesuaikan  dengan  bahan tanaman yang akan dikeringkan. Penggunaan suhu yang  tinggi  dapat  meningkatkan  biaya  produksi, selain  itu  terjadi  perubahan  biokimia  sehingga menurunkan  kualitas  produk  (Syafrida et  al ., 2018).
Keuntungan  dari  metode  perkolasi  ini  adalah proses  penarikan  zat  aktif  dari  tumbuhan  lebih sempurna.  Perkolasi  juga  tidak  menggunakan pemanasan sehingga senyawa kimia yang bersifat termolabil  seperti  flavonoid  yang  akan  diambil tidak terurai atau rusak (Ibtisam, 2018).
Ekstrak yang didapat dipekatkan menggunakan rotary evaporator . Rotary evaporator digunakan  untuk  menghilangkan pelarut  etanol  yang  digunakan  dalam  proses ekstraksi  yang  memisahkan  ekstrak  dan  cairan penyarinya  dengan  pemanasan  pada  suhu  35 o C dipercepat oleh putaransehingga didapatkan filtrat yang  pekat.  Setelah  didapatkan  ekstrak  kental kemudian  dilakukan  pengovenan  ekstrak  dengan suhu  35 o C  untuk  menghilangkan  sisa  pelarut etanol  di  dalam  ekstrak  kental,  sehingga didapatkan  ekstrak  kental.  Rendemen  adalah perbandingan  antara  ekstrak  yang  diperoleh dengan  simplisia.  Semakin  tinggi  nilai  rendemen yang  dihasilkan  maka    ekstrak  yang  didapatkan semakin  banyak  dan  analit  yang  diinginkan  juga semakin  banyak.  Pada  penelitian  ini  rendemen yang didapat yaitu sebesar 14,2%.
Skrining  fitokimia  yang  dilakukan  dalam penelitian  ini  meliputi  uji  alkaloid,  flavonoid,
saponin,  tanin.  Pengujian  alkaloid  dilakukan dengan  menggunakan  pereaksi  mayer  dimana hasil  positif  yang  dihasilkan  yaitu  endapan  putih. Ekstrak  diambil  sebanyak  1  mL  untuk  kemudian ditambahkan    HCl    1%,  fungsi  larutan  ini  untuk meningkatkan kelarutan alkaloid, karena senyawa alkaloid  akan  bereaksi  dengan    HCl    dan  akan membentuk  garam  yang  mudah  larut  dalam  air. Setelah  itu,  ekstrak  diuji  dengan  menambahkan pereaksi  spesifik  untuk  alkaloid  yaitu  pereaksi mayer. Hasil yang didapatkan dalam pengujian ini adalah  ekstrak  positif  mengandung  alkaloid dengan terbentuknya endapan putih. Diperkirakan endapan  tersebut  adalah  kompleks  kalium- alkaloid. Pada pembuatan pereaksi Mayer , larutan merkuri(II)  klorida  ditambah  kalium  iodida  akan membentuk  endapan  merah  merkuri(II)  iodida. Jika  kalium  iodida  yang  ditambahkan  berlebih maka akan terbentuk kalium tetraiodomerkurat(II) (Agustina, 2017)
Pengujian  flavonoid  dilakukan  dengan mengambil  ekstrak  sebanyak  1  mL  kemudian ditambahkan  dengan  serbuk  Mg  dan  1  mL    HCl pekat. Hasil yang didapatkan adalah terbentuknya warna kuning yang menandakan positif flavonoid. (Agustina, 2017).
Pengujian saponin dilakukan dengan menambahkan    HCl    kemudian  dikocok.Hasil menunjukkan  terbentuknya  busa  stabil  yang artinya  positif  mengandung  saponin  (Agustina, 2017).
Pengujian tanin dilakukan dengan mengambil  1  mL  ekstrak  kemudian  ditambahkan dengan  beberapa  tetes  larutan  FeCl 3 1%. Penambahan  FeCl 3 berguna    untuk  menentukan apakah  sampel  mengandung  gugus  fenol  dan dimungkinkan  salah  satunya  adalah  tanin,  karena tanin    merupakan  senyawa  polifenol.  Hasil  yang didapatkan  adalah  terbentuk  warna  hitam  hijau kehitaman yang menandakan terbentuknya senyawa  kompleks  antara  tanin  dan  Fe 3+. Terbentuknya warna hijau kehitaman pada ekstrak setelah  penambahan  FeCl 3 1%  karena  tanin  akan membentuk  senyawa  kompleks  dengan  ion  Fe 3+ (Agustina, 2017).
Metode  yang  digunakan  dalam  uji  aktivitas bakteri adalah metode difusi cakram yaitu dengan merendam cakram disk didalam cawan petri yang berisi  agar  pada  media Mueller  Hinton  Agar (MHA).  Alasan  penggunaan  media  MHA  karena media  MHA  mengandung starch yang  dapat
menyerap  toksik  yang  dikeluarkan  oleh  bakteri. Masing-masing  bakteri Staphylococcus  aureus dan Escherichia  coli diinokulasi  dalam  tabung yang  berisi  NaCl  0,9%.  Bakteri  yang  diinokulum dihitung  berdasarkan  tingkat  kekeruhan  yaitu sesuai dengan standar Mac . Farland 0,5 sehingga setara  dengan  suspensi  bakteri  yang  mengandung 4x10 9 koloni bakteri per ml (Amanda et al., 2019). Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  konsentrasi uji  yang  digunakan  20%,  30%,  40%  dan  50% memiliki  aktivitas  antibakteri  terhadap  bakteri Escherichia coli dan Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi uji yang digunakan  5%,  10%,  20%,  30%,  40%  dan  50% memiliki  aktivitas  antibakteri  terhadap  bakteri Staphylococcus aureus.
Pada  bakteri Escherichia  coli konsentrasi hamba  terjadi  pada  konsentrasi  20%  dengan diameter hambatan sebesar 10,50 mm, sedangkan pada  bakteri Staphylococcus  aureus terjadi konsentrasi  hambat  pada  konsentrasi  5%  dengan diameter  hambatan  sebesar  1,30  mm  ,dari konsentrasi  tersebut  bakteri Escherichia  coli memenuhi  kategori  kuat  (10-20  mm)  dan  bakteri Staphylococcus  aureus  dan memenuhi  kategori lemah (< 5 mm).
Berdasarkan  penelitian  ini  menunjukkan bahwa  ekstrak  daun  Tin  ( Ficus  carica L.) berpotensi  dapat  digunakan  dalam  mengobati infeksi yang disebabkan oleh bakteri Staphylococcus  aureus dengan  kategori  lemah  (< 5 mm), dan pada Escherichia coli dengan katagori kuat  (10-20  mm).  Besaran  zona  hambat meningkat seiring dengan penambahan konsentrasi  ekstrak.  Dari  data  statistik  ANOVA ekstrak  daun  Tin  ( Ficus  carica L.)  didapatkan nilai  signifikan  0,000  yang  artinya  terdapat perbedaan  signifikan,  sehingga  dapat  dilakukan uji  lanjut LSD ( Least  Significant  Differences ). Berdasarkan  hasil  uji LSD ( Least  Significant Differences )  bahwa  ekstrak  daun  Tin  ( Ficus carica L.) dengan berbagai konsentrasi memberikan  aktivitas  antibakteri  yang  bermakna terhadap  kontrol  negatif  karena  nilai  (P<0,05). Hasilnya  adalah  ekstrak  daun  Tin  ( Ficus  carica L.)  dengan  berbagai  konsentrasi  menunjukkan adanya  perbedaan  bermakna  (P<0,05)  terhadap kontrol  positif.  Hasil  tersebut  menyatakan  bahwa ekstrak  daun  Tin  ( Ficus  carica L.)  tidak sebanding dengan kontrol negatif.

## KESIMPULAN
Dari  hasil  penelitian  disimpulkan  bahwa daun  tin  ( Ficus  carica.L) dapat  menghambat pertumbuhan  bakteri Escherichia  coli dan Staphylococcus  aureus .  Ekstrak  Daun  Tin  ( Ficus carica L.) memiliki aktivitas antibakteri Escherichia  coli pada  konsentrasi  20%  dengan diameter  hambatan  sebesar  10,50  mm  dengan kategori  kuat  (10-20  mm)  dan Staphylococcus aureus pada  konsentrasi  5%  dengan  diameter hambatan  sebesar  1,30  mm  dan  memenuhi kategori lemah (< 5 mm).

## SARAN
1. Perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut  mengenai uji antibakteri ekstrak  daun  Tin  ( Ficus  carica L.) dengan  metode  yang  berbeda  dan  konsentrasi yang lebih kecil rangenya.
2. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut penggunaan  daun  Tin  ( Ficus  carica L.)  terhadap bakteri lainnya.
3. Perlunya  dilakukan  penelitian  lanjut  sebagai antibakteri  dengan  konsentrasi  yang  lebih  rendah terhadap Escherichia  coli dan Staphylococcus aureus.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustina,  E.  (2017). Uji    Aktivitas    Senyawa Antioksidan  Dari  Ekstrak  Daun  Tiin  (Ficus Carica  Linn)  Dengan  Pelarut  Air,  Metanol Dan Campuran Metanol-Air . 1 (1), 38–47.
Amanda,  E.  A.,  Oktiani,  B.  W.,  dan  Panjaitan,  F. U.  A.  (2019). Dentin  Jurnal  Kedokteran
Gigi  (  Trigona  thorasica  )  Terhadap Pertumbuhan Bakteri Porphyromonas
gingivalis . III (1).
Anisa,  K.,  Rahayu,  T.,  dan  Hayati,  A.  (2018).
Profil  Metabolit  Skunder  Daun  Tin  (Ficus carica)  melalui  Analisis  Histokimia  dan
Deteksi Flavonoid dengan Metode Kromatografi  Lapis  Tipis  (KLT). Jurnal SAINS  ALAMI  (Known  Nature) , 1 (1),  104–
110. https://doi.org/10.33474/j.sa.v1i1.1266
Dent, C. (n.d.). Cakradonya Dent J; 11(1): 48-57 .
11 (1), 48–57.
Dewi  Andriyani,  Pri  Iswati  Utami,  B.  A.  D.
(2010). (Nephelium  lappaceum.L  ) . 07 (02), 1–11.
Dharmayanti,  I.,  dan  Tjandrarini,  D.  H.  (2020).
Peran Lingkungan Dan Individu Terhadap Masalah  Diare  Di  Pulau  Jawa  Dan  Bali. Jurnal  Ekologi  Kesehatan , 19 (2),  84–93. https://doi.org/10.22435/jek.v19i2.3192
Eolia,  C.,  dan  Syahputra,  A.  (2019).  Efektivitas antibakteri  ekstrak  etanol  daun  tin  (  Ficus carica Linn . ) terhadap bakteri Porphyromonas  gingivalis  secara  in  vitro. Jurnal Kedokteran Gigi Universitas Padjadjaran , 31 (3), 171–177. https://doi.org/10.24198/jkg.v31i3.23639
Ibtisam.  (2018). Optimasi  Pembuatan  Ekstrak Daun  Dewandaru  (Eugenia  uniflora  L.) Menggunakan  Metode  Perkolasi  Dengan Parameter  Kadar  Total  Senyawa  Fenolik Dan Flavonoid .
Nuryanti,  S.,  dan  Pursitasari,  D.  (2014).
Metabolites  Compounds  in  Palado  Leaves  ( Agave  Angustifolia  )  Extracted  With  Water and  Ethanol. Jurnal  Akademika  Kimia ,
3 (August), 165–172.
Senduk,  T.  W.,  Montolalu,  L.  A.  D.  Y.,  dan Dotulong,  V.  (2020).  The  rendement  of boiled  water  extract  of  mature  leaves  of mangrove Sonneratia alba. Jurnal Perikanan Dan Kelautan Tropis , 11 (1), 9. https://doi.org/10.35800/jpkt.11.1.2020.2865
9
Sriwijaya,  U.  (2021). Aktivitas  Antibakteri Yoghurt  Dengan  Penambahan  Sari  Daun Tin( Ficus carica L .) Terhadap Escherichia coli ATCC .
Syafrida, M., Darmanti, S., dan Izzati, M. (2018).
Pengaruh Suhu Pengeringan Terhadap Kadar Air, Kadar Flavonoid dan Aktivitas
Antioksidan  Daun  dan  Umbi  Rumput  Teki (Cyperus  rotundus  L.). Bioma :  Berkala Ilmiah Biologi , 20 (1), 44. https://doi.org/10.14710/bioma.20.1.44-50
Tarigan,  A.,  Umiana,  S.,  dan  Pane,  M.  (2013).
The  Conformity  Therapy  of  Diarrhea Disease  in  Children  with  Manual  Therapy Diarrhea in Children According RI Kemenkes  at  Puskesmas  Kota  Karang Bandar  Lampung  City. Medical  Journal  of Lampung University , 100–108.
Harborne,  A. J.  (1998). Phytochemical  methods  a guide to modern techniques of plant analysis . springer science  dan  business media.