*Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar Korespondensi : Jurusan Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar, Kampus UTU Meulaboh, Alue Peunyareng 23615, Telp: +62 82363148833, email: yusranibrahim@utu.ac.id
UJI EFEKTIVITAS TOMAT ( Solanum lycopersicum ) DALAM PAKAN BUATAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP BENIH
IKAN TAWES ( Puntius javanicus )
TOMATO EFFECTIVENESS TEST ( Solanum lycopersicum ) ON FEED FOR GROWTH PERFORMANCE AND SURVIVAL RATE TAWES FISH ( Puntius javanicus )
Yusran Ibrahim 1* , Andi Irawan 2 , Farah Diana 1 , Mahendra 1
1 Jurusan Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar
2 Jurusan Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar *Korespondensi: yusranibrahim@utu.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian  ini  dilakukan  untuk  melihat tingkat  efektifitas tomat dalam pakan buatan terhadap pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  benih  ikan  tawes  ( Puntius  javanicus ). Rancangan yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  4  perlakuan  dan  3  ulangan. Kontrol (P0), ekstrak tomat (1,25 mg) + pakan FF 999 4% (P1), ekstrak tomat (2,75 mg) + pakan FF  999  4%  P2)  dan  ekstrak  tomat  (3,75  mg)  +  pakan  FF  999  4%.  Hasil  penelitian  menunjukkan pertumbuhan  panjang  mutlak  tertinggi  diperoleh  P3  (4,44  cm)  dan  terendah  P0  (2,38  cm), pertumbuhan  bobot  mutlak  tertinggi  diperoleh  P1  (18,75  gr)  dan  terendah  P0  (11,56  gr),  laju pertumbuhan spesifik tertinggi diperoleh P1 (2,96%) dan terendah P0 (2,48%), serta kelangsungan hidup tertinggi diperoleh P2 dan P3 (93,33%) dan terendah diperoleh P0 (46,66%).
Kata kunci : Puntius javanicus , Solanum lycopersicum L , pertumbuhan, kelangsungan hidup .

## ABSTRACT
This  study was conducted to  see the  level of tomato effectiveness in  artificial feed on the growth and  survival  of  tawes  fish  seed  (Puntius  javanicus).  The  research  design  used  was  Completely Randomized Design (RAL) with 4 treatments and 3 replications. Control (P0), tomato extract (1,25 mg) + feed FF 999 4% (P1), tomato extract  (2.75 mg) + feed FF 999 4% P2) and tomato extract (3.75 mg) + feed FF 999 4%. The results showed the highest growth length was P3 (4.44 cm) and lowest P0 (2.38 cm), the highest growth weight was P1 (18.75 gr) and the lowest P0 (11.56 gr), the highest specific growth rate was P1 (2.96%) and lowest P0 (2.48%), and the highest survival  was P2 and P3 (93.33%) and the lowest was P0 (46.66%).
Keywords : Puntius javanicus , Solanum lycopersicum L , growth, survival rate .

## PENDAHULUAN
Ikan  Tawes  merupakan  salah  satu jenis  ikan  konsumsi  air  tawar  yang  telah banyak  dikenal  orang,  ikan  Tawes  memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi dan banyak diminati masyarakat, selain rasanya yang lezat juga  mengandung  protein  yang  cukup  tinggi. Permintaan  konsumen  akan  ikan  tersebut  pun
tidak sedikit, maka kita perlu melakukan suatu usaha untuk menjaga kontinitasnya. Salah satu usaha  yang  dapat  dilakukan  yakni  melalui kegiatan  pembenihan,  (Susanto,  2003).  Ikan Tawes juga salah satu ikan baru yang populer di  Aceh  khususnya  Pantai  Barat.  Dilihat  dari segi  permintaan  pasar  yang  semakin  hari semakin  meningkat  sedangkan  ketersedian ikannya  masih  kurang.  Karena  Balai  Benih
sendiri  belum  mampu  memenuhi  permintaan petani akan benih ikan Tawes.
Salah  satu  cara  untuk  meningkatan pertumbuhan  dengan  cara  penambahan  tomat yang  cukup  perlu  diberikan  karena  untuk mengimbangi  hilangnya  proses  pembuatan, penyimpanan    dan    pencucian    selama pemberian    pakan.  Walaupun  dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit,  tomat mempunyai komposisi  atau  peranan  yang  sangat  besar dalam  proses  fisiologis  ikan.  Tomat  menjadi acuan  peneliti  yang  harus  didapatkan  dari pakan,karena tubuh tidak dapat mensintesisnya.  Tomat  merupakan  sumber yang  sangat  penting  oleh  ikan  untuk  proses metabolisme dalam tubuh  untuk pertumbuhan dan  reproduksi.  Tomat  juga  berperan  sebagai kofaktor reaksi hidroksilase asam-asam amino,  sehingga  dengan  adanya  tomat  pada pakan,  ikan  mampu  memanfaatkan  protein lebih  efisien  untuk  pertumbuhan.  Keterkaitan tomat  dalam  efisiensi  transpor  asam  lemak untuk  dioksidasi  menjadi  energi  akan  turut mendukung  pertumbuhan.  Selain  itu  tomat juga  berperan  sebagai  antioksidan  dalam mengurangi  perioksidasi  dari  lemak  (Lovell, 1988).
Pakan  juga  merupakan  salah  satu faktor  terpenting  yang  berpengaruh  terhadap pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  ikan yang  akan  dibudidayakan.    Pemberian  pakan yang optimal akan menghasilkan pertumbuhan  yang  baik.    Pertumbuhan  dapat terjadi  karena  terdapat  kelebihan  energi  yang berasal  dari  pakan  setelah  dikurangi  dengan energi  hasil  metabolisme  dan  energi  yang terkandung  dalam  feses  (Anggriani et  al ., 2012),  ditambahkan  oleh      Suwirya et  al .,
(2003) menyatakan bahwa, salah satu diantara nutrisi  yang  penting  untuk  pertumbuhan adalah  vitamin.    Vitamin  merupakan  peranan dalam  metabolisme.  Khususnya  tomat  sangat penting  dalam  pembentukan  kolagen,  untuk menghasilkan  ikan  yang  tumbuh  secara normal.
Peran  tomat  dalam  pakan  adalah  untuk meningkatkan  daya  tahan  tubuh  pada  benih ikan  terhadap  stres  dan  dapat  meningkatkan kelangsungan hidupnya, karena tomat mempunyai  tingkat  kompisisi  yang  tinggi sehingga  jika  kekurangan  komposisi  yang tinggi  pada  pakan  dapat  menyebabkan perubahan bentuk dan deformasi rangka, yang ditunjukkan  dengan  nafsu  makan  hilang, pertumbuhan  menurun  dan  terjadi  kematian
(Havler,  1988).  Untuk  itulah  perlu  dilakukan pengkajian  mengenai  pengaruh  penambahan tomat  dalam  pakan  buatan  untuk  mengetahui tingkat  efisiensi  pemanfaatan  pakan  serta mengetahui pertumbuhan ikan.

## METODE PENELITIAN

## Rancangan Percobaan
Rancangan  yang  digunakan  adalah Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  4 perlakuan  dan  3  ulangan.  Kontrol  (P0), ekstrak  tomat  (1,25  mg)  +  pakan  FF  999  4% (P1), ekstrak tomat (2,75 mg) + pakan FF 999 4%  P2) dan  ekstrak  tomat  (3,75  mg)  +  pakan FF 999 4%.

## Ikan Uji
Benih  ikan  tawes  ( Puntius  javanicus ) didapatkan dari petani budidaya UPR Beutong.  Selanjutnya  ikan  yang  telah  didapat dikumpulkan dalam kelambu (hapa) sebanyak 5  ekor  dalam  satu  kelambu  (hapa)  di  UPR Beutong.  Ukuran  ikan  yang  di  ambil  adalah masa  pemeliharaan  dikolam  selama  12 minggu.  Ikan  yang telah dikoleksi dari  kolam tersebut, dimasukkan kedalam hapa penelitian yang  telah  disiapkan,  guna  untuk  melihat tingkat kelulusan  hidup menggunakan ekstrak tomat ( Solanum lycopersicum L).
Pembuatan Ekstrak Tomat dan Pakan Ikan Pembuatan  ekstrak  tomat  dilakukan dengan  cara  tomat  di  iris  kecil  –  kecil, kemudian  di  blender  sampai  kecil  dan dicampurkan  berdasarkan  perlakuan  yang telah  ditentukan.  Pada  perlakuan  P0  tanpa adanya  pelakuan,  sampel  hanya  diberikan pellet FF 999 selama proses penelitian sampai dengan selesai.
Tomat  disiapan  ditimbang  kemudian di  ekstrak  menjadi  jus  sebanyak  125  mg kemudian  lalu  campurkan  kedalam  pakan pellet FF 999 yang sudah di hancurkan, untuk perlakuan  (P1),  kemudian  pakan  tersebut dijemur  anginkan  dalam  nampan,  dan  siap untuk  di  berikan  pada  perlakuan  yang  telah ditentukan.  Tomat  yang  sudah  ditimbang  di ekstrak  menjadi  jus  sebanyak  275  mg dicampurkan  kedalam  pakan  peller  FF  999 untuk  perlakuan  kedua  (P2),  kemudian  pakan tersebut dijemur anginkan dalam nampan, dan siap  untuk  diberikan  pada  perlakuan  yang telah  ditentukan.  Tomat  yang  sudah  di timbang,  kemudian  di  ekstrak  menjadi  jus
sebanyak  375  mg  dicampurkan  kedalam pakan  pellet  FF  999  untuk  perlakuan  ketiga (P3),  kemudian  pakan  tersebut  dijemur anginkan  dalam  nampan,  dan  siap  diberikan pada ikan perlakuan ketiga (P3).
Sampling Parameter utama berupa tingkat
pertumbuahn  dan  kelangsungan  hidup  ikan tawes  setiap  7  hari  sekali.  Data  tersebut dicatat dengan menentukan berat dan panjang pertumbuhan ikan selama penelitian berlangsung.  Sampling  ikan  dilakukan  setiap 1  minggu  sekali  dengan  cara  melakukan pengukuran  panjang  dan  berat  ikan  tawes ( Puntius javanicus ).
Parameter Parameter yang diamati selama penelitian  meliputi  pertumbuhan  panjang mutlak,  pertumbuhan  bobot  mutlak,  laju pertumbuhan  spesifik  (SGR),  dan  tingkat kelangsungan hidup (SR). Data yang diperoleh selanjutnya dianalisis ragam dengan menggunakan Analysis of Varience (ANOVA) pada selang kepercayaan 95%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil pertumbuhan  panjang  mutlak
dapat  dilihat  pada  Gambar  1.  Berdasarkan hasil uji ANOVA yang diperoleh menunjukkan  bahwa  pemberian  perlakuan tomat  dalam  pakan  buatan  berbeda  nyata terhadap  pertumbuhan  panjang  mutlak  benih ikan  tawes.  Pertumbuhan  panjang  mutlak tertinggi, jika dilihat dari ukuran panjang ikan adalah pada perlakuan P3 dan P2.
Gambar 1. Pertumbuhan panjang mutlak
Petumbuhan bobot mutlak menunjukkan perbedaan yang nyata antarperlakuan (Gambar 2). Rata-rata
pertumbuhan  bobot  mutlak  yang  tertinggi terdapat  pada  perlakuan  P1  yaitu  sebesar
18,75 gram, Sedangkan rata-rata pertumbuhan bobot  mutlak  yang  terendah  terdapat  pada perlakuan P0 yaitu 11,56 gram.

## Gambar 2. Pertumbuhan bobot mutlak
Laju  pertumbuhan  spesifik  disajikan pada  Gambar  3.  Rata-rata  pertumbuhan  laju pertumbuhan  spesifik  (SGR)  yang  tertinggi terdapat  pada  perlakuan  P1  yaitu  sebesar 29,68%,  Sedangkan  rata-rata  pertumbuhan bobot  mutlak  yang  terendah  terdapat  pada perlakuan P0 yaitu 248,52%.
Gambar 3. Laju pertumbuhan spesifik
Kelangsungan  hidup  (SR)  benih  ikan tawes  yang    dipelihara  selama  77  hari  berada pada  kisaran    46,66  –  93,33%  (Gambar  4). Hasil  perhitungan  ANOVA  menunjukan bahwa  pemberian  perlakuan  tomat  dalam pakan  buatan  berpengaruh  nyata  benih  ikan tawes.  Nilai  SR  maksimum  terdapat  pada perlakuan  P2  d a n   P 3   yaitu  93,33%,  diikuti P1  dengan  rata-rata  86,66%  selanjutnya  P0 yaitu 46,66%.
2,38 3,46 4,32 4,44 0 2 4 6 0 mg 1,25 mg 2,75 mg 3,75 mg P er tu m b u h a n P a n ja n g (c m ) Perlakuan
11,56 18,75 17,77 18,07 0 5 10 15 20 0 mg 1,25 mg 2,75 mg 3,75 mg Bob ot M u tl ak (g ra m ) Perlakuan 248,52 296,68 291,57 293,03 220 240 260 280 300 320 0 mg 1,25 mg 2,75 mg 3,75 mg SGR (% ) Perlakuan 46,66 86,66 93,33 93,33 0 50 100
0 mg 1,25 mg 2,75 mg 3,75 mg K e la n gsu n ga n H id u p ( % )
Perlakuan
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa pertumbuhan  panjang  mutlak  tertnggi  secara berurutan adalah P3(4,44), P2(4,32), P1(3,46), dan  P0(2,38).  Menurut  Mulyadi et  al (2010) menyatakan  bahwa,  waktu  yang  kurang  tepat dalam  pemberian  pakan  tidak  saja  akan menyebabkan  kerugian  atau  pemborosan secara  materi,  akan  tetapi  juga  akan mempengaruhi  atau  merusak  kualitas  air disekitarnya sehingga mempengaruhi kehidupan  ikan  yang  dipelihara.  Berdasarkan hasil  yang  diperoleh  menunjukkan  bahwa frekuensi pemberian pakan berpengaruh nyata (P<0,05)  terhadap  laju  pertumbuhan  relatif benih  tawes,  dimana  perlakuan  panjang  dan berat ikan tawes menghasilkan laju pertumbuhan relatif tertinggi.
Hasil penelitian menunjukkan
perlakuan  P3 dan  P2  lebih  baik  dibandingkan perlakuan yang lain menghasilkan pertumbuhan  relative  individu  tawes  tertinggi karena  memiliki  tingkat  konsumsi  pakan tertinggi  dibandingkan  dengan  perlakuan  P0 dan  P1  sehingga  lebih  banyak  asupan  nutrisi yang digunakan untuk pertumbuhan. Perlakuan P0 menghasilkan laju pertumbuhan individu  empat  yang  terendah  karena  hanya mendapatkan pakan asli tanpa ada percampuran  dari  tomat  sehingga  jumlah pakan  yang  dikonsumsi  dan  dimanfaatkan untuk pertumbuhan lebih sedikit jika dibandingkan  dengan  perlakuan  lainnya. Perlakuan P1 menghasilkan laju pertumbuhan relative yang sedikit dari perlakuan P3 dan P2. P0  menunjukkan  nilai  yang  sangat  rendah diduga  benih  ikan  tawes  sedikit  memiliki nafsu  makan  terhadap  perlakuan  yang dilakukan selama penelitian berlangsung. Jadi dapat  disimpulkan  bahwa  pemberian  pakan dengan  campuran  tomat  sesuai  dengan kebutuhan konsumsi pakan untuk benih tawes dapat menghasilkan pertumbuhan yang maksimal, (Mulyadi et al , 2010).
Menurut  NRC  (1993)  menyatakan bahwa  pakan  yang  diberikan  harus  benar- benar mempertimbangkan kuantitasnya, karena  jika  pakan  yang  diberikan  terlalu sedikit  akan  menghasilkan  pertumbuhan  ikan kurang,  sedangkan  jika  terlalu  banyak  maka akan  menyebabkan  metabolisme  tidak  efisien sehingga  tidak  tercerna  dengan  baik  dan terbuang  yang  memungkinkan  pencemaran kualitas  air,  oleh  sebab  itu  frekuensi pemberian pakan yang tepat sangat diperlukan untuk  meningkatkan  efisiensi  pakan.  Hasil
penelitian menunjukkan seiring dengan meningkatnya  tingkat  konsumsi  pakan  maka menyebabkan peningkatan nilai laju pertumbuhan  relatif,  namun  pada  batas tertentu  peningkatan  tingkat  konsumsi  pakan tidak  memberikan  peningkatan  pertumbuhan karena masing-masing ikan mempunyai tingkat  konsumsi  pakan  optimal,  jadi  apabila pemberian  pakan  telah  melewati  tingkat konsumsi  optimal  maka  pakan  tidak  dapat dimanfaatkan  untuk  pertumbuhan  melainkan dibuang  dalam  bentuk  feses,  (Mulyadi et  al , 2010).
Hasil  penelitian  menujukkan  bahwa perlakuan  P3  dan  p2  lebih  baik  dibandingkan dengan  perlakuan  yang  lain.  Hal  ini  sama dengan yang dikemukakan oleh Efendi (1992) menyatakan bahwa, pertumbuhan dipengaruhi oleh  jenis  dan  ukuran  ikan,  makanan,  dan kualitas  perairan.  Dari  penelitian  yang  lain Effendie  (1997)  juga  menyatakan  bahwa, pertumbuhan  adalah  perubahan  ukuran  baik panjang,  bobot  maupun  volume  dalam  kurun waktu  tertentu,  atau  dapat  juga  diartikan sebagai  pertambahan  jaringan  akibat  dari pembelahan  sel  secara  mitosis,  yang  terjadi apabila  ada  kelebihan  pasokan  energi  dan protein.
Pertumbuhan  spesifik  rata-rata  ikan tawes  ditampilkan  dalam  gambar  6  diatas bahwa  ikan  tawes  yang  tertinggi  pada penambahan  tomat  dengan  kadar  125  mg/kg pakan,  kemudian  diikuti  secara  berturut-turut dengan  kadar  tanpa  ada  perlakuan  (kontrol), kemudian  diikuti  dengan  perlakuan  275 mg/kg pakan, dan kadar 375 mg/kg pakan dan yang  paling  tinggi  perlakuannya.  Laju pertumbuhan  harian  tidak  berbeda  antar perlakuan  yang  diberi  penambahan  tomat. Laju  pertumbuhan  mengalami  peningkatan seiring  dengan  peningkatan  pemberian  tomat. Hal  ini  membuktikan  bahwa  tomat  berperan dalam peningkatan pertumbuhan ikan
(Effendie, 1997). Sesuai pendapat Lovell (1989)
menyatakan bahwa, sayuran yang mengandung  nilai  vitamin  yang  tinggi berfungsi  untuk    meningkatkan    pertumbuhan normal,  mencegah  kelainan  bentuk  tulang, kesehatan  benih  atau  mengurangi  stress mempercepat penyembuhan luka dan meningkatkan  pertahanan  atau  kekebalan tubuh  melawan  infeksi  bakteri.  Masumoto et al .  (1991)  mengatakan  bahwa,  tomat  dapat meningkatkan absobsi zat besi dari usus yang
berperan  dalam  peredaran  oksigen  dalam tubuh  dan  pembentukan  kolagen.  Prijono  dan Toni  (1999)  menyatakan  bahwa,  tomat berperan  penting  dalam  biosintesis  karnitin dalam  jaringan  tubuh.  Karnitin  memegang peranan  penting  dalam  transpor  asam  lemak ke  dalam  mitokondria  dan  asam  lemak  di oksidasi untuk menghasilkan energi.
Terhambatnya  pembentukan  kalogen  akan menyebabkan jaringan pelekat melemah.
Diperjelas  oleh  Ikeda  (1990)  bahwa kekurangan  vitamin  pada  sayuran  dalam jaringan  akan  menyebabkan  berkurangnya produksi energi dan melemahnya tubuh selain itu dapat menyebabkan terjadinya pertumbuhan  tulang  yang  tidak  sempurna, sedangkan  menurut  Miyasaki et  al (1995)
Sayuran  yang  mempunyai  nilai  komposisi yang  tinggi  juga  dapat  mencegah  terjadinya metabolisme    lemak  yang  abnormal,  seperti berkurangnya  kadar  asam  lemak  rantai panjang  dan  terganggunya  penggunaan  lemak tubuh selama tidak makan.
Survival  rate  atau  biasa  dikenal dengan SR adalah merupakan indeks kelulushidupan  suatu  jenis  ikan  dalam  suatu proses  budidaya  dari  mulai  awal  ikan  ditebar hingga ikan dipanen.
Nilai  tingkat  kelangsungan  hidup tertinggi  secara berurutan adalah P3(93,33%), P2(93,33%),  P1  (86,66%),  serta  P0(46,66%). Menurut  Effendie  (1992)  menyatakan  bahwa, kelangsungan hidup suatu organisme dipengaruhi  oleh  dua  faktor,  yaitu    faktor biotik    yang  terdiri  dari    kompetitor, kepadatan  populasi,  umur  dan  kemampuan organisme  dengan  lingkungan,  sedangkan faktor  abiotik    terdiri  dari  suhu,  oksigen terlarut, pH dan kandungan amoniak.
Kenyataan  ini  sesuai  dengan  hasil penelitian    Yurisman,  Sukendi  dan  Putra (2009)  menyatakan  bahwa,  pemeliharaan benih  ikan  tapah    (Wallago sp )  dalam  kolam yang  diberikan  happa  dengan  padat    tebar  6 ekor/happa ditempatkan  di kolam dan setelah pemeliharaan selama 3 bulan nilai kelulushidupannya    100  %  (ikan  tidak  ada yang  mati).  Hal  yang  sama  juga  didapatkan pada  pembesaran  benih  ikan  motan  (Sukendi, Putra,  dan  Yurisman,  2010)  menyatakan bahwa,  teknologi  budidaya/pembesaran  benih ikan motan yang terbaik  adalah pemeliharaan dengan  padat tebar 10 ekor/happa ukuran 1 x 1  x  1  m  yang  ditempatkan    di  kolam,  dan kelulushidupan sebesar 100 %.

## KESIMPULAN
Ekstrak  tomat  yang  ditambahkan  ke dalam  pakan  buatan  dapat  meningkatkan pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  benih ikan tawes ( Puntius javanicus ).

## DAFTAR PUSTAKA
Amri,  K.,  dan  Khairuman.  2008.  Buku  Pintar Budidaya  15  Ikan  Konsumsi.  Agro Media Pustaka. Jakarta
Andayani,  S.  2005.  Manajemen  Kualitas  Air. Penerbit Brillian Internasional. Surabaya. 75 – 95 hal. Angriani, R., Iskandar dan A. Taofiqurohman. 2012. Efektifitas Penambahan ( Bacillus  sp .)  Hasil  Isolasi  dari  Saluran Pencernaan  Ikan  Patin  pada  Pakan Komersil Terhadap Kelangsungan
Hidup  dan  Pertumbuhan  Benih  Ikan
Nila  Merah  ( Oreochromis  niloticus ). [Skripsi].  Fakultas Perikanan dan  Ilmu Kelautan Unpad, Bandung, V (3) 75-83 Ardiwinata,  R.  O.  1981.  Pemeliharaan  ikan tawes. Penerbit Subur Bandung, Bandung Barades,  E.  2008.  Pembenihan  Ikan  Batak ( Tor  soro )  di  Instalasi  Riset  Perikanan Budidaya Air Tawar Bogor Jawa Barat. Usulan  Praktik  Umum.  Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Bardach,  J.E.,  Ryther  and  W.  O.  Mclarney. 1972. Aquaculture. Wiley Interscience, 104 p. Britner,  A.,  E.  Omar,  A.M.  Nour.  1989.
Budidaya  Air .  Jakarta:  Yayasan  Obor Indonesia.
Cahyono,  B.  2008.  Tomat:  Usaha  Tani  dan Penanganan Pascapanen. Kanisius, Yogyakarta Cholik,  F.,  Jagatraya,  A.G.,  Poernomo,  R.P., dan  Jauzi, A.  2005.  Akuakultur Tumpuan Harapan Masa Depan Bangsa . PT.  Victoria  Kreasi  Mandiri. Jakarta.
Cholik, F. et al. 2005. Akuakultur. Masyarakat Perikanan Nusantara. Taman Akuarium Air Tawar. Jakarta.
De  Robert,  A.,  K.  William.  2008.  Weight- legth  relationship  in  fisheries  studies: the standard allometric model should be applied with caution. Transaction of the American  Fisheries  Society, 137:  707- 719.
Desai, V.R. 2003. Synopsis of Biological Data on  The  Tor  Mahseer Tor  soro (Hamilton)  from  River  Namada.  FAO Fisheries Syopsis.
Djajasewaka.  1985.  Nutrisi  Ikan.  Penerbit
Penebar  Swadaya.  Jakarta.  100  -  140 hal Efendie, M. I. 1979. Metode Biologi Perikanan . Penerbit Dwi Sri Bogor. Effendie,  M.  I.  2002. Biologi  Perikanan. Cetakan  Kedua/Edisi  Revisi.  Yayasan Pustaka Nusantara. Yogyakarta. P.163.
Effendi.  1997.  Biologi  perikanan.  Fakultas Perikanan,  Institut  Pertanian  Bogor,
Bogor.
Fujaya,  Y.  2004.  Fisiologi  Ikan  Dasar
Pengembangan Teknik Perikanan.
Cetakan pertama. Rineka Putra. Jakarta.
Hanifiah.  1991.  Dasar  –  dasar  Ilmu  Statistik.
Jakarta. Raja Grafindo Persada.
Haryono.  2006.  Aspek  Biologi  Ikan  Tambra ( Tor tambroides Blkr.) yang Eksotikdan Langka  sebagai  Dasar  Domestikasi. Pusat Penelitian Biologi, Lembaga Ilmu
Pengetahuan Indonesia. Bogor. J
Biodiversitas . 7(2):195-198.
Haryono.  2007.  Tambra,  Ikan  Kancra  dari Pegunungan  Muller.  Lembaga  Ilmu Pengetahuan Indonesia.
Havler, J.E.  1988. Fish Nutrition . School of Fisheries  University  of  Washington, Washington USA, 275 pp.
Kordi,  K.  2004.  Manajemen  Kualitas  Air Deras.  Penerbit  Kanisius.  Yogyakarta. 64 – 82 hal.
Kordi  dan  Andi.  2009.  Manajemen  Kualitas Air  Untuk  Ikan  Air  Deras.  Penerbit Penebar  Swadaya.  Jakarta.  114  –  125 hal.
Krismono.  2006.  Ikthiologi  Mengenai  Ikan. Penerbit Sri Bogor. 102 – 116 hal. Lesmana.  2001.  Manajemen  Kualitas  Air Untuk Ikan Budidaya. Penerbit Penebar Swadaya. Jakarta. 112 – 142 hal. Lovell, T.  1988. Nutrition and Feed of Fish . Book  van  Nostrand  reinhold,  New York, 261 pp.
Masduqi.  2009.  Manajemen  Kualitas  Air. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.  20 – 29 hal Mujiman.  A.  2000.  Pakan  Ikan.  Penerbit  Sri Bogor. Mudjiman.  2000. Makanan  Ikan .  Jakarta:  CV Simplex.
Mulyadi,  M.  T.  Usman  dan  Suryani.  2010. Pengaruh  Frekuensi  Pemberian  Pakan yang  Berbeda  terhadap    Pertumbuhan dan  Kelulushidupan  Benih  Ikan  Selais ( Ompok hypothalmus ). Berkala Perikanan Terubuk. , 38(2) 21-40.
Nontji.  1989.  Laut  dan  Perairan  Indonesia.
Penerbit Penebar Swadaya. Jakarta. 213 – 230 hal.
Rejeki, S. 2001. Pengantar Budidaya Perairan.
Badan Penerbit UNDIP, Semarang Rypel,  A.L.,  T.J.  Richter.  2008.  Emperical percentile  standard  weight  equation  for the Blacktail Redhorse. North American Journal  of  Fisheries  Management, 28:
1843-1846.
Sanoesi, E., S. Andayani, dan M. Fajar. 2002. “Introduksi  Pemanfaatan  Silase  Ikan Rucah  sebagai  Bahan  Pakan  terhadap Pertumbuhan  dan  Kelulusan  Hidup Ikan  Kerapu  Macan  ( Ephynephelus fuscoguttatus )”. Jurnal Ilmu-ilmu
Hayati. 14(I):84-93.
Susanto,  H.  2000.  Usaha  Pembenihan  dan pemberantasan  ikan  tawes.  Penebar Swadaya, Jakarta
,  H.  2003.  Usaha  Pembenihan  Dan Pembesaran  Tawes.  Penebar  Swadaya. Jakarta.
Suwirya,  K.,  M.  Marzuqi  dan  N.A.  Giri.
2003.    Pengaruh  Vitamin  C  dalam Pakan  terhadap  Pertumbuhan  Juvenil Kepiting Bakau ( Scylla paramamosain ).    [Skripsi].  Prociding Penerapan  Tekhnologi  Tepat  Guna dalam  Mendukung  Agribisnis.    Balai Besar  Riset  Perikanan  Budidaya  Laut Gondol, Bali, 6 hlm.
Ros-Chumillas,  M.,  Belissario,  Y.,  Iguaz,  A., dan  Lopez,  A.2010.  Quality  and  Shelf Life  of  Orange  Juice  Aseptically Package  in  PET      bottles.  Technical University     of Cartagena, Agricultural Equipment  and  Food  Engineering Department.
Yani  T  &  Ade  Iwan  S.  2004.  Tomat:
Pembudidayaan Secara Komersial.
Penebar Swadaya. Jakarta.