## Analisis Strategi Pengembangan Agrowisata Kopi di Desa Taji Kecamatan Jabung Kabupaten Malang

## Analysis of Coffee Agrotourism Development in Taji Village
Ahmad Dedy Syathori
Widyaiswara Ahli Madya, Balai Besar Pelatihan Pertanian Ketindan Jl. Ketindan No 1 Lawang Malang, Jawa Timur 65214 e-mail: dedybbppketindan@gmail.com

## ABSTRAK
Agrowisata adalah cara lain untuk mengembangkan pariwisata berkelanjutan di pedesaan yang mana berhubungan dengan pertanian. Agrowisata Kopi Taji memiliki banyak sekali potensi bukan hanya usaha/bisnis semata tetapi juga dapat dijadikan sebagai solusi bagi banyak pihak seperti berfungsi sebagai media promosi untuk produk-produk pertanian, sarana  pendidikan  masyarakat,  meningkatkan  ekonomi  baik  desa,  daerah  hingga  skala nasional  serta  peluang  pengembangan  diversifikasi  produk  agribisnis. Penelitian  ini bertujuan  untuk:  1)  mengidentifikasi  faktor – faktor  yang  mempengaruhi dalam pengembangan Agrowisata Kopi Desa Taji, dan 2) menganalisis strategi pengembangan Agrowisata Kopi di Desa Taji. Metode yang digunakan adalah studi kasus (case study) yaitu penelitian dilakukan dengan melihat langsung kelapangan. Analisis data dilakukan dengan  dengan  analisis  SWOT.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  strategi pengembangan Agrowisata Kopi di Desa Taji adalah strategi Agresif. Alternatif strategi yang  dapat  dilakukan  adalah  dengan mengoptimalkan  ketersedian  bahan  baku  dengan kualitas kopi unggul, menambah spot foto menarik dengan ciri khas panorama alam, dan meningkatkan kualitas pelayanan dan wisata edukasi kopi.
Kata kunci — SWOT, Agrowisata, Strategi

## ABSTRACT
Agrotourism  is  another  way  to  develop  sustainable  tourism  in  rural  areas  related  to agriculture. Coffee Taji Agrotourism has a lot of potential not only for business/business but also can be used as a solution for many parties such as working as a promotional media for agricultural products, community education facilities, improving the economy of  both  villages,  regions  to  the  national  scale  as  well  as  opportunities  for  developing agribusiness  products.  This  study  aims  to:  1)  Identify  the  factors  that  influence  the development  of  Coffee  Agrotourism  in  Taji  Village,  and  2)  analyze  the  development strategy of Coffee Agrotourism in Taji Village. The method used is a case study  (case study), namely the research is carried out by looking directly at the field. Data analysis was  carried  out  by  SWOT  analysis.  The  results  showed  that  the  coffee  agro-tourism development strategy in Taji Village was an aggressive strategy. Alternative strategies that  can  be  done  are  optimizing  the  availability  of  raw  materials  with  superior  coffee quality,  adding  interesting  photo  spots  with  natural  panorama  characteristics,  and improving the quality of coffee education services and tours.

## Keywords — SWOT, Agrotoursm, Strategy

## PENDAHULUAN
Indonesia dikenal sebagai negara penghasil  kopi  (Coffea  sp.)  terbesar  di dunia  dan  berhasil  menempati  urutan keempat  setelah  Brazil,  Vietnam  dan
Kolombia. Menurut Badan Pusat Statistik produksi kopi di indonesia pada tahun  2020  mengalami penurunan  dari total  produksi  kopi  di  tahun  2019 sebanyak  761,10  ribu  ton  menjadi 753,90 ton. Kopi merupakan komoditas pertanian  yang  paling  akrab  dengan masyarakat, mulai dari kalangan ekonomi atas sampai bawah. Hingga saat ini,  kopi  masih  menduduki  komoditas andalan ekspor hasil pertanian Indonesia selain  kelapa  sawit,  karet  dan  kakao. Kopi  merupakan  salah  satu  komoditi perkebunan  yang  diharapkan  mampu meningkatkan nilai devisa ekspor Indonesia (Santoso, 2016).
Kabupaten  Malang merupakan salah  satu daerah  pengahasil  kopi di Indonesia. Memiliki  luas  lahan  kopi sebesar  15.086  Ha  dengan  jumlah produksi  sebesar  10.284  ton  (BPS Malang,  2019),  kabupaten  Malang berkontribusi  25%  dari  total  produksi tingkat  provinsi  se-Jawa  Timur. Salah satu  daearah  penghasil  kopi  adalah perkebunan kopi yang terletak di Dusun Krajan,  Desa  Taji,  Kecamatan  Jabung. Desa  Taji  merupakan  daerah  dengan ketinggian antara 1200-1500 mdpl yang berada di lereng pegunung Bromo.
Meningkatnya kegiatan
produksi  kopi,  Desa  Taji  berkembang menjadi  Agrowisata. Pengembangan desa wisata pertanian berdampak positif bagi sektor pertanian dan masyarakatnya,  sejalan  dengan  hal tersebut,  diperlukan  peningkatan  SDM perdesaan  agar  peran  serta  masyarakat lebih besar dalam pengelolaan
(Maharani & Budiarti 2010; Muzha et al.
2013). Pengembangan  agrowisata  pada prinsipnya  akan  menciptakan  lapangan
pekerjaan,  karena  usaha  ini  dapat menyerap  tenaga  kerja  dari  masyarakat pedesaan, sehingga dapat menahan atau mengurangi arus urbanisasi yang semakin  meningkat  saat  ini  (Maulida,
2019. Dalam pengembanganya, Agrowisata  Kopi  di  Desa  Taji  masih tergolong  baru  dan  belum  sepenuhnya gencar dipromosikan ke berbagai media sehingga masih belum banyak masyarakat yang mengetahui
keberadaan  wisata  ini. Produksi  kopi jenis  robusta  di  perkebunan  ini  lebih banyak  dibandingkan  dengan  jenis arabika.  Hal  ini  dikarenakan  perawatan kopi robusta lebih mudah dibandingkan dengan arabika. Namum pengembangan Kopi Arabika Taji juga memiliki potensi selain  kondisi  geografis,  Arabika  Taji memiliki kualitas kopi yang paling baik diantara jenis kopi lainnya.
Seiring  meningkatnya  produksi kopi yang dihasilkan, desa Taji berkembang  menjadi  desa  Agrowisata. Agrowisata  selain  berperan  sebagai usaha  di  bidang  pertanian  melalui pengenalan  dan  pemberian  informasi mengenai  pertanian,  tetapi  juga  sebagai usaha  wisata  melalui  keindahan  alam yang dimiliki. Pengembangan agrowisata Kopi Taji dalam menghadapi pasar  regional  dan  global  didasari  pada upaya  yang  keras  dan  terus  menerus dalam menjadikan agrowisata Kopi Taji lebih  berkembang.  Oleh  karena  itu, produk  yang  dihasilkan  diharapkan mempunyai  keunggulan  komparatif, bahkan  sangat  diharapkan  mempunyai keunggulan  kompetitif. Melihat  dari uraian  potensi  dan  permasalahan dalam pengembangan  agrowisata  kopi  di  desa Taji  maka  peneliti  mengambil  judul “ Analisis  Pengembangan  Agrowisata Kopi  di  Desa  Taji  (studi  kasus  di Desa Taji  Kecamatan  Jabung  Kabupaten malang )”.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan  April hingga  Juni  2022 di Agrowisata Kopi di Desa Taji,
Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang. Menggunakan  metode  studi  kasus  yang difokuskan  pada  suatu  kasus  tertentu untuk  diamati  dan  dianalisis  secara cermat  terhadap  berbagai  faktor  yang terkait  sehingga  akhirnya  diperoleh kesimpulan yang akurat. Jumlah sampel terdiri  dari  210  wisatawan yang ditentukan secara purposive.
Data  yang  digunakan dalam penelitian  ini  adalah  data  primer  dan skunder.  Data  primer  didapat  dengan wawancara  dan  observasi  langsung dengan  wisatawan  dan lembaga  terkait pada  Agrowisata  Kopi  Taji.  Sedangkan data  skunder  diperoleh  melalui  studi literatur dan  buku-buku  lain  yang berhubungan dengan penelitian. Analisis data dilakukan dengan analisis SWOT.
Guna dari analisis SWOT bertujuan mengidentifikasi tentang
kelebihan dan kekurangan yang dipunyai perusahaan  ataupun  usaha  yang  dicoba lewat analisa mengenai keadaan didalam organisasi, dan analisis kesempatan serta bahaya  yang  dialami  yang  di  analis dengan keadaan diluar organisasi (Nisak, 2013).  Menurut  David  dalam  Novianto 2017, berikut adalah uraian dari analisis SWOT:
1. Kekuatan (Strengths)
Kekuatan ialah sumber energi,
keahlian dan keunggulan-keunggalan lain  yang  berkaitan  dengan  para pesaing  perusahaan  serta  kebutuhan pasar  yang  bisa  dilayani  oleh perusahaan.
2. Kelemahan (Weakness) Kelemahan  merupakan  kekurangan ataupun  keterbatasan  pada  sumber daya,  keahlian,  dan  kapabilitas  yang secara  efesien  membatasi  kinerja perusahaan.  Keterbatasan  tersebut
mencakup  sarana,  sumber  daya keuangan,  keahlian  manajemen  serta keahlian pemasaran dapat merupakan sumber dari kelemahan perusahaan.
3. Peluang (Opportunities) Peluang  merupakan  kondisi  penting yang menguntungkan dalam lingkungan perusahaan. Kecenderungan penting seperti perubahan teknologi dan meningkatnya hubungan antara perusahaan  dengan  pembeli  atau pemasok merupakan gambaran peluang bagi perusahaan.
4. Ancaman (Threats)
Ancaman  adalah  situasi  yang  tidak menguntungkan  bagi  perusahaan. Ancaman  merupakan  pengganggu utama  bagi  posisi  yang  diinginkan oleh perusahaan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Faktor – faktor pengembangan Agrowisata Kopi di Desa Taji
Faktor – faktor yang berpengaruh dibagi menjadi dua yaiutu faktor internal dan  faktor  eksternal.  Analisis  faktor internal  dilakukan  dengan  melihat faktor-faktor  didalam  Agrowisata  Kopi Taji untuk mengidentifikasi kecenderungan - kecenderungan  yang berada diluar pelaku usaha. Analisis ini bertujuan  untuk  mendapatkan  faktor - faktor  kunci  kekuatan  dan  kelemahan dari  Agrowisata  Kopi  Taji  yang berpengaruh terhadap
strategi pengembangan  agrowisata.  Sedangkan analisis faktor eksternal internal dilakukan  dengan  melihat  faktor-faktor diluar  Agrowisata  Kopi  Taji  untuk mengidentifikasi kecenderungan - kecenderungan  yang  berada  diluar pelaku  usaha.  Analisis  ini  bertujuan untuk mendapatkan faktor kunci peluang dan  ancaman  dari  agrowisata  yang berpengaruh terhadap strategi pengembangan Agrowisata Kopi Taji.

## Faktor Internal
Berikut adalah
penjelasan kekuatan  dan  kelemahan  yang  terdapat dalam Agrowisata Kopi Taji.
1. Kualitas  kopi  unggulan  produk  kopi yang dihasilkan.
Agrowisata  Kopi  Taji  memiliki produk  kopi  dengan  kualitas  yang baik.  Kopi  yang  dihasilkan  adalah kopi dengan  jenis  arabika  dan robusta.  Menggunakan  bibit  kopi yang unggul sehingga biji kopi  yang dihasilkan  memiliki  kualitas  tinggi. Proses panen dengan cara petik merah sebagai standar mampu menghasilkan kopi dengan mutu tinggi.
2. Bahan baku tersedia. Ketersediaan  bahan  baku  mampu menekan biaya
opereasional.
Agrowisata Kopi Taji selalu memiliki stok bahan baku yang cukup sehingga tidak memerlukan penambahan bahan baku  dari  daerah  lain  yang  akan menambah  biaya  operasional  dan berdampak  pada  penerimaan  serta pendapatan agrowista.
3. Pelayanan  pengunjung  ramah  dan mengedukasi. Cara pelayanan terhadap pengunjung yang  datang  sangat  ramah.  Dengan mengarahkan  pemilihan  kopi  dan memberikan  saran  penyeduhan  kopi membuat pengunjung tertarik dengan berbagai macam metode penyeduhan kopi. Pengelola agrowisata sekaligus pemilik  kebun  kopi  tidak  enggan untuk menjelaskan bagaimana proses pengelolaan  kebun  kopi,  pemetikan hingga  proses  pasca  panen  sampai menjadi biji kopi.
4. Fasilitas memadai. Fasilitas  yang  ada  di  agrowisata  ini sangat mendukung kenyamanan untuk  dijadikan  tempat  kegiatan rekreasi  keluarga.  Adapun  sarana yang telah disediakan oleh pengelola adalah  mushola,  parkir  kendaraan, spot  foto,  warung  kuliner,  panggung
musik,  perpustakaan mini  dan  toilet. Fasilitas yang diberikan memberikan kenyamanan bagi wisatawan. 5. Melibatkan masyarakat sekitar
Dalam  pembangunan  keberlanjutan agrowisata masyarakat sekitar sangat berperan  penting  dimana  kopi  hasil panen dengan standar baik didistribusikan ke  Agrowisata  Kopi Taji  sebagai  pasokan  pengolahan pasca  panen.  Masyarakat  Desa  Taji juga diberi kebebasan untuk berjualan atau  melakukan  perdagangan  di Agrowisata Kopi Taji.
6. Akses lokasi wisata.
Akses  untuk  mencapai  lokasi  yang digunakan adalah menggunakan transportasi pribadi, belum mendukung  terhadap  transportasi umum.  Jarak  yang  di  tempuh  dari daerah perkotaan ke lokasi agrowisata ini  cukup  jauh  kurang  lebih  20  km sehingga  memerlukan waktu  yang cukup  lama  untuk  sampai  ke  lokasi ini.
7. Promosi belum intensif dan gencar Agrowisata  Kopi  Taji  melakukan pemasaran  melalui  media  online (facebook  dan  instagram),  namun masih  banyai  orang  yang  belum mengetahui tentang keberadaan agrowisata  yang  indah  ini.  Selain media  online  seharusnya  agrowisata ini  juga  membuat  promosi  melalui offline  seperti  baliho,  brosur  dan membuat diskon sehingga pengunjung tertarik.
8. Sumberdaya manusia rendah
Kemampuan tenaga kerja yang ada di agrowisata  masih  kurang  khususnya pada  pengelolaan  dan  perawatan pohon kopi, sehingga pemilik agrowisata harus lebih sering mengontrol  kegiatan  perawatan  dan pemetikan buah kopi.
9. Belum ada diversifikasi produk
Untuk  diversifikasi  dari  produk  kopi belum  ada,  kopi  hanya  dijual  dalam
bentuk  kopi  sangrai  atau  roast  bean dan  juga  dijual  untuk  sajian  menu kopi di  kafe  Agrowisata  Kopi  Taji. Diversifikasi produk kopi seperti kopi kemasan  botol  atau  cold  brew  dan produk  lain  seperti  permen  kopi sebagai  oleh  oleh  khas  Agrowisata Kopi Taji masih belum ada.

## Faktor Internal
Berikut adalah penjelasan
peluang  dan ancaman  yang  dihadapi Agrowisata Kopi Taji:
1. Panorama alam yang menarik. Berada  dilereng  pegunungan  Bromo dengan ketinggian 1200- 1500 Mdpl, Agrowisata  Kopi  Taji  memiliki pemandangan
alam menawan.
Dikelilingi  dengan  perkebunan  kopi manjadikan suhu udara sejuk.
Landscape pegunangan juga menjadi daya tarik wisatawan untuk merasakan  minum  kopi  dengan sensasi yang berbeda.
2. Pola  konsumsi  bergeser  ke  wisata back to nature.
Saat  ini  pola  konsumsi  masyarakat telah  bergeser  dari  wisata  industri atau  wisata konvensional  ke  wisata back  to  nature  atau  wisata  dengan suasana alam.
3. Kondisi alam potensial. Kondisi  alam  yang  potensial  sangat cocok untuk pengembangan agrowisata  kopi.  Tanaman  kopi sangat cocok dikembangkan didaerah pegunungan dengan ketinggian dengan suhu yang dingin.hal ini akan meningkatkan kualitas dan hasil yang diinginkan.
4. Perkembangan teknologi. Perkembangan  teknologi  ini  akan menjadi  peluang  jika  dimanfaatkan dengan baik untuk menunjang pemasaran  dan  promosi  kawasan agrowisata. Penggunaan mesin penggiling  biji  kopi  dan  mesin roasting kopi yang lebih modern akan
sangat mempengaruhi perkembangan Agrowisata Kopi Taji.
5. Meningkatnya  jumlah  pengunjung diakhir pekan.
Akhir  pekan  merupakan  waktu  yang sangat  tepat  untuk  berkunjung  ke tempat wisata, karena pada waktu ini minat wisatawan untuk berlibur terus meningkat.  Pada  akhir  pekan  jumlah wisatawan yang datang ke Agrowisata  Kopi  Taji  cenderung meningkat  dibandingkan  pada  hari kerja. hal ini merupakan kesempatan bagi pemilik agrowisata untuk meningkatkan penjualannya.
6. Pesaing yang sama.
Objek  wisata  lain  yang  berada disekitar  Agrowisata  Kopi  Taji merupakan  salah  satu  ancaman pelaku  usaha  agrowisata,  dimana objek wisata lain menawarkan bermacam macam sarana atau keunggulan yang disukai oleh wisatawan misalnya  spot-spot  foto yang kekinian dan membuat wisatawan lebih berminat mengunjungi wisata lain.
7. Jumlah pengunjung menurun di masa pandemi covid-19.
Pandemi  covid-19  menjadi  ancaman serius  bagi  pemilik  usaha  maupun objek wisata lain dikarenakan terjadi penurunan  jumlah  pengunjung.  Hal ini menjadi suatu ancaman yang tidak terduga  saat  ini.  Hal  ini  merugikan bagi  usaha  atau  wisatan  dikarenakan terjadinya penurunan jumlah pengunjung  yang  berakibat  kepada kerugian.
8. Tidak  ada  kerjasama  dengan  pihak lain Kerjasama dengan lembaga atau dinas pemerintah masih belum maksimal untuk pengembangan
Agrowisata Kopi Taji seperti perbaikan jalan rusak menuju
agrowisata dan  sarana  penerangan jalan raya.

## Strategi Pengembangan Agrowisata
Kopi di Desa Taji

## Tabel 1. Matrik IFAS dan EFAS
Di  bawah  ini  merupakan  hasil  dari pengolahan  matriks  Internal  Factor
Analysis  Strategy  (IFAS)  dan  matriks Eksternal  Analysis  Strateg  (EFAS).
Penilaian rating bobot didapat dari hasil wawancara kepada responden. Penilaian skor didapat dari hasil perkalian rata-rata rating dengan rata-rata bobot. Strenght (Kekuatan) Bobot Rating Score Kualitas kopi unggul 0.111 3.538 0.391 Bahan baku tersedia 0.113 3.562 0.403 Pelayanan ramah dan mengedukasi 0.112 3.348 0.374 Fasilitas memadai 0.111 3.571 0.397 Melibatkan masyarakat sekitar 0.111 3.281 0.363 Subtotal 0.557 1.928 Weakness (Kelemahan) Akses lokasi wisata 0.112 1.748 0.195 Promosi belum intensif dan gencar 0.111 1.805 0.200 Sumberdaya manuasia rendah 0.111 1.924 0.213 Belum ada diversifikasi produk 0.109 1.771 0.194 Subtotal 0.443 0.802 TOTAL 1 2.731 Tabel 2. Matrik IFAS dan EFAS Oppoetunity (Peluang) Panorama alam menarik 0.123 3.633 0.447 Pola konsumsi wisata back to nature 0.127 3.262 0.414 Kondisi alam potensial 0.125 3.757 0.469 Perkembangan Teknologi 0.121 3.371 0.409 Jumlah mengunjung meningkat akhir pekan 0.123 3.605 0.443 Subtotal 0.619 2.182 Threats (Ancaman) Pesaing yang sama 0.126 2.067 0.260 Jumlah pengunjung menurun dimasa pandemi covid 19 0.128 1.429 0.182 Tidak  ada  kerjasama  dengan  pihak lain 0.128 1.762 0.225 Subtotal 0.381 0.667 TOTAL 1 2.849
(Sumber: Data Primer diolah 2022)
Berdasarkan table Matriks penggabungan maka diperoleh nilai X > 0 yaitu 1,13 dan nilai Y > 0 yaitu 2,18. Berikut tampilan kuadran pada penelitian ini:

## Gambar 1. Diagram SWOT
Berdasarkan  diagram  diatas  diketahui Agrowisata  Kopi  Taji  ini  berada  pada kuadran 1 situasi yang sangat menguntungkan.  Agrowisata  Kopi  Taji memiliki kekuatan dan peluang sehingga dapat memaksimalkan kekuatan dengan memanfaatkan  peluang  yang  tersedia. Dalam  kondisi  ini  strategi  yang  harus diterapkan adalah mendukung kebijakan pertumbuhan  agresif  (Growth  Oriented Strategy). Strategi  tersebut  berfokus pada strategi SO (Strength-Opportunity) yaitu  dengan  menggunakan  kekuatan memanfaatkan peluang yang ada. Beberapa  kekuatan  yang  terdapat  pada Agrowisata  Kopi  Taji  diantaranya kualitas  kopi  unggul,  bahan  baku tersedia, pelayanan ramah dan mengedukasi,  fasilitas  yang  memadai, serta  melibatkan  masyarakat  sekitar dalam perkembangan agrowisata.
Peluang yang dimiliki Agrowisata Kopi Taji diantaranya panorama alam menarik,  pola  konsumsi  wisata  back  to nature, kondisi alam potensial,
perkembangan teknologi, minat pengunjung untuk datang Kembali.

## Matriks SWOT
Identifikasi strategi pengembangan yang dilaksanakan dalam  penelitian  ini  bermanfaat  untuk membagikan  strategi  pengembangan Agrowisata Kopi Taji
dalam menuntaskan kasus yang dialami. Bersumber  dari  hasil  analisis  kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman maka dapat  disusun  matriks  SWOT. Matriks SWOT mengembangkan empat alternatif  strategi  berdasarkan  kekuatan (strengths),  kelemahan  (weaknesses), peluang  (opportunities),  dan  ancaman (threats)  bagi  perusahaan.  Keempat alternatif strategi tersebut adalah strategi SO (strength - opportunity), strategi ST (strength - threat), strategi WO
(weakness - opportunity),  dan  strategi WT (weakness - threat).

## Tabel 3. Hasil Matriks SWOT
Kekuatan (Strength)
1. Kualitas kopi unggul. 2. Bahan baku tersedia. 3. Pelayanan  ramah  dan mengedukasi. 4. Fasilitas memadai. 5. Melibatkan  masyarakat sekitar. Kelemahan (Weakness) 1. Akses lokasi wisata. 2. Promosi  belum  intensif dan gencar.
3. Sumberdaya  manuasia rendah.
4. Belum ada diversifikasi produk. Peluang (Opportunity) 1. Panorama alam menarik. 2. Pola  konsumsi  wisata back to nature. 3. Kondisi alam potensial. 4. Perkembangan Teknologi. 5. Meningkatnya  jumlah
pengunjung diakhir pekan. Strategi SO 1. Mengoptimalkan ketersediaan  bahan  baku dengan kualitas kopi unggul menggunakan teknologi  modern  untuk menjaga  konsistensi  cita rasa. (S1 S2 O3 O4) 2. Menambah  fasilitas  dan spot  foto  unik  dengan chiri khas panorama alam yang dimiliki untuk meningkatkan minat pengunjung.  (S4  O1  O3 O5) 3. Meingkatkan kualitas dari pelayanan dan wisata edukasi kopi dengan mengoptimalkan keterlibatan  masyarakat dan    potensi  yang  ada. (S3 S5 O3 O5)

## Strategi WO
1. Mengoptimalkan perkembangan teknologi untuk melakukan promosi dengan menonjolkan panorama  dan  kondisi alam  agar  pengunjung selalu  meningkat. (W2 O4 O5) 2. Meningkatkan  sumber daya  manusia  untuk memanfaatkan panorama  alam  yang menarik, mengoptimalkan kondisi alam yang potensial dan memahami perkembangan teknologi  yang  terus maju (W3 O1 O3 O4) 3. Melakukan diversifikasi olahan produk  dari  kopi  yang dapat  dipasarkan  ke pengunjung yang selalu meningkat (W4 O2 O5) Ancaman (Threats) 1. Pesaing yang sama. 2. Jumlah pengunjung menurun dimasa pandemi covid 19. 3. Tidak  ada  kerjasama dengan pihak lain. Strategi ST 1. Memanfaatkan baha baku  dengan  kualitas kopi  unggul yang  selalu tersedia  dan  pelayanan yang ramah dan mengedukasi untuk meningkatkan jumlah pengunjung (S1 S2 S3 T1 T2) Strategi WT 1. Menggandeng  pesaing sebagai  partner  bisnis untuk memperkuat brand agrowisata dengan sering mengadakan event bersama  dan  menarik pihak lain untuk melakukan kerjasama (W2 W3 W4 T1 T2 T3)
2. Meningkatkan promosi, mengembangkan sumber  daya  manusia dan diversifikasi produk untuk menghadapi pesaing atau memenangkan persaingan dan meningkatkan  kembali jumlah pengunjung yang menurun (W2 W3 W4 T1 T2) Beberapa alternatif strategi dalam  pengembangan  Agrowisata  Kopi
Taji, antara lain sebagai berikut:
1. Strategi SO
a. Mengoptimalkan  ketersediaan  bahan baku  dengan  kualitas  kopi  unggul menggunakan teknologi modern untuk  menjaga  konsistensi  cita  rasa.
Menjaga  konsistensi  kualitas  kopi dari  kondisi  alam  potensial  yang dimiliki Agrowisata Kopi Taji merupakan strategi dengan memanfaatkan teknologi sebagai peluang  yang  ada.  Peluang  terus bertambahnya jumlah wisatawan akan mendorong masyarakat bersemangat  untuk  meningkatkan produksi kopi dan menjaga keunggulan kualitas kualitas.
b. Menambah  fasilitas  dan  spot  foto unik dengan  chiri khas  panorama alam yang dimiliki
untuk meningkatkan  minat  pengunjung. Menambah fasilitas dengan spot foto unik  instagramable  dan    khas  dari
Agrowisata  Kopi  Taji  merupakan strategi dengan memanfaatkan peluang  yang  ada  karena  jumlah pengunjung  yang  datang  kembali terus  meningkat  seiring  tingginya selera  wisatawan  untuk  berkunjung ke lokasi wisata back to nature.
c. Meingkatkan  kualitas  dari  pelayanan dan  wisata  edukasi  kopi  dengan mengoptimalkan
keterlibatan
masyarakat  dan  potensi  yang  ada. Meningkatkan    kualitas  dari  wisata edukasi  kopi  merupakan  strategi untuk mengoptimalkan peluang kondisi  alam  yang  sangat  potensial dan  peluang  penerapan  teknologi yang  lebih  modern  akan  sangat membantu dalam keberlanjutan edukasi. 2. Strategi WO
a. Mengoptimalkan perkembangan
teknologi  untuk  melakukan  promosi dengan  menonjolkan  panorama  dan kondisi alam agar pengunjung selalu meningkat. Melakukan promosi yang intensif dan gencar dengan memanfaatkan perkembangan
teknologi  modern  melalui  media social,  media  cetak  dan  baliho  guna meningkkatkan jumlah pengunjung.
b. Meningkatkan  sumber  daya  manusia untuk memanfaatkan panorama alam yang menarik, mengoptimalkan kondisi  alam  yang  potensial  dan memahami  perkembangan  teknologi yang terus maju. Dengan meningkatnya  sumber  daya  manusia yang  dimiliki  maka  akan  dengan mudah untuk
memanfaatkan panorama alam yang menarik, mengoptimalkan  kondisi  alam  yang petensial  dan  dapat  dengan  mudah mengikuti  perkembangan  teknologi
sehingga  sangat  membantu  dalam pengembangan agrowisata.
c. Melakukan diversifikasi olahan produk dari kopi yang dapat dipasarkan ke pengunjung yang selalu meningkat. Diversifikasi produk kopi dapat berupa membuat produk cookies kopi dan teh yang terbuat dari kulit  kopi.  Beberapa  produk  lain dapat  berupa  produk  inovasi aroma terapi  dengan  bahan  baku  kopi.
Produk olahan kopi tersebut dipasarkan  kepada  pengunjung  yang selalu meningkat.
3. Strategi ST
a. Memanfaatkan  baha  baku  dengan kualitas  kopi  unggul  yang  selalu tersedia  dan  pelayanan  yang  ramah dan mengedukasi untuk meningkatkan  jumlah  pengunjung. Strategi ini bertujuan untuk memberikan kesan yang selalu diingat dan dapat dijadikan pengalaman  oleh  wisatawan  yang datang  ke  Agrowisata  Kopi  Taji. Edukasi  dan  hal  hal  lain  yang  yang bermanfaat akan menambah wawasan dan perasaan bahagia. Pengembangan mengikuti  trend  wisata  yang  paling diminati  saat  ini  yaitu  memiliki tempat yang nyaman dan bagus untuk berfoto  serta  mendapat  edukasi
sehingga agrowisata memiliki popularitas  yang  tinggi.  Agrowisata ini  sangat  diminati  sebagai  tempat berlibur untuk pelajar dan keluarga.
4. Strategi WT
a. Menggandeng pesaing sebagai partner  bisnis  untuk  memperkuat brand  agrowisata  dengan  sering mengadakan  event  bersama  dan menarik pihak lain untuk melakukan kerjasama. Strategi  ini  dilakukan dengan menjadikan pesaing di wilayah Agrowisata Kopi Taji sebagai partner untuk menyelenggarakan  acara  bersama
sehingga  meningkatkan  daya  tarik wisata. Sebagai contoh dapat dilakukan kerjasama dengan pemerintah, petani kopi dan pengusaha  kopi  daerah  setempat untuk menyelenggarakan acara Festival  Kopi  dengan  melibatkan banyak  masyarakat  setempat  dan nantinya  disponsori  oleh  berbagai lembaga.  Kegiatan  semacam  ini tentunya akan sangat menarik banyak wisatawan  untuk  berkunjung  ke agrowisata. b. Meningkatkan promosi, mengembangkan sumber daya manusia  dan  diversifikasi  produk untuk  menghadapi  pesaing  atau memenangkan persaingan dan meningkatkan kembali jumlah pengunjung  yang  menurun. Dalam strategi ini untuk menangkan persaingan dengan competitor adalah dengan meningkatkan promosi, mengembangkan sumberdaya manusia agar lebih berkompeten dan menciptakan  produk  baru.  Selain menghadapi pesaing strategi ini juga untuk meningkatkan jumlah pengunjung yang menurun dikarenakan efek dari pandemi.

## KESIMPULAN
Faktor internal yang mempengaruhi pengembangan Agrowisata  Kopi  Taji  adalah  kualitas kopi  unggul,  panorama  alam  yang menarik, pelayanan ramah dan
mengedukasi, fasilitas memadai,
melibatkan  masyarakat  sekitar,  akses lokasi  wisata,  promosi  belum  intensif dan gencar, sumberdaya manusia rendah, belum ada diversifikasi produk. Faktor  eksternal  yang  mempengaruhi pengembangan  Agrowisata  Kopi  Taji adalah  bahan  baku  tersedia,  pola konsumsi wisata back to nature, kondisi alam potensial, perkembangan
teknologi,  meningkatnya  pengunjung akhir pekan, pesaing yang sama, jumlah pengunjung  menurun  dimasa  pandemi covid-19,  dan  tidak  ada  kerja  sama dengan pihak lain.
Hasil  analisis  matrik  SWOT posisi  menunjukkan  bahwa  Agrowisata Kopi Taji berada di kuadran 1, sehingga strategi yang  umumnya  di  gunakan adalah strategi agresif. Alternatif strategi yang  didapatkan  melalui  hasil  analisis matrik  SWOT  terdiri  atas  tiga  strategi, yaitu mengoptimalkan ketersediaan bahan baku kualitas tinggi menggunakan teknologi modern untuk menjaga konsistensi cita rasa, menambah fasilitas yang  lebih  memadai  dan  spot  foto  unik dengan  ciri  khas  panorama  alam  yang dimiliki,
meningkatlan kualitas
pelayanan  dan  edukasi  wisata  tentang kopi  dengan  mengoptimalkan  potensi- potensi  yang  dimiliki  Agrowisata  Kopi Taji.

## SARAN
Melakukan  pengolahan  lanjutan atau  diversifikasi  produk  kopi  berupa pemanfaatan  kulit  kopi  untuk  diolah menjadi  the  kulit  kopi  dan  pembuatan aromatik kopi agar dapat meningkatkan nilai  jual  dari  produk  guna  menambah pendapatan.
Kemudian melakukan kerjasama  dengan  dengan  mitra  guna meningkatkan jumlah pengunjung
seperti  perusahaan  tour  &  travel,  dinas pendidikan dan perusahaan swasta lain. Memproyeksikan konsep
eduwisata  intrgrated  organic  farming sebagai  pusat  pengembangan  budidaya pertanian dan peternakan terpadu dengan komoditas  kopi  unggul  serta  ternak kambing dan sapi perah sistem kluster.

## DAFTAR PUSTAKA
Aridiansari, R., Euis, E., dan Karuniawan, P. 2015. Pengembangan  Agrowisata  di Desa  Wisata  Tulungrejo  Kota Batu, Jawa Timur. Jurnal Produksi Tanaman 3(5):383 – 90.
Kurniasanti, S.A. 2019. Analisis Strategi
Pengembangan Agrowisata (Studi  Kasus  Kampung  Petani Buah  Jeruk  Siam  Di  Kecamatan Bangorejo - Banyuwangi). 3(1):65 – 76. Mayasari,  K.,  &  Ramdhan,  T.  (2013). Strategi Pengembangan Agrowisata  Perkotaan.  Buletin Pertanian Perkotaan. Rangkuti,  F.  2009.  Analisis  SWOT
Teknik Membedah Kasus Bisnis.
PT.  Gramedia  Pustaka  Utama.
Jakarta.
Rangkuti,  F.,  2014.  Analisis  SWOT: Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta: PT. Grammedia Pustaka Utama Kompas Gramedia Building. Supriatna,  S.,  2014.  Analisis  Strategi Pengembangan Usaha Kopi Luwak  (Studi  Kasus:  UMKM Careuh Coffee Rancabali- Ciwidey Bandung). Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian Bogor Kampus Darmaga Bogor.