## PENGARUH BOBOT KOLONI DAN JENIS PAKAN TERHADAP KUALITAS PUPUK ORGANIK CAIR KOMPOS CACING Lumbricus rubellus
(The Effect Of Colony Weight and Feed Type on The Quality Of Liquid Organic Fertilizer Vermicompost Lumbricus rubellus)
Jaya, A., 1*) Mulahartani, R. 1) , Kamilah 1) dan Lautt, B.S. 1)
1) Prodi Agroteknologi,  Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Palangka Raya Telpon / HP. 081256445858
*) Corresponding author: adijaya@agr.upr.ac.id Disetujui : 21/8/2018
Disetujui : 5/9/2018

## ABSTRACT
Liquid  organic  fertilizer  is  able  to  provide  nutrients  from  leachate  extract  (liquid)  as  a  result  of changes in worm metabolism, growing media or residual worm feed as a result of the composting process. This study aims to determine the interaction between feed type with worm colony weight as  well  as  the  influence  of  worm  weight  and  type  of  feed  on  the  quality  of L.  rubellus compost liquid organic fertilizer. The research was carried out at the experimental field of the Department of Agriculture and in the analytical laboratory of the University of Palangka Raya  using  completely randomized  design  (CRD)  with  3x3  factorial  pattern.  The  first  factor  was  colony  weights  of L. rubellus (C1 : 50 g, C2 : 75 g and C3 : 100 g) and the second was types of feed (P0 : control, P1 : green  vegetable  waste  and  P2:  sedge-grass  leaves).  The  results  showed  that  100  g  worm  colony weights with feed from alang-alang leaves produced the highest Nitrogen nutrient (18.33 mg g -1 ), on  phosphorus  nutrients  the  interaction  was  not  significant  but  had  a  significant  effect  from  the treatment  of  feed  where  the  green  vegetable  waste  produced    the  lowest  phosphorus  nutrients (85.67 mg g -1 ), but the treatment without feed (control) and sedge-grass leaves (Imperata cylindica) and  the  treatment  of  worm  colony  weight  were  not  affect  on  the  quality  of L.  rubellus compost liquid organic fertilizer.
Keywords : Colony Weight, Feed Type, Liquid Organic Fertilizer, Lumbricus rubellus

## ABSTRAK
Pupuk  organik cair  yang  mampu  menyediakan  unsur  hara  dapat  dibuat  dari  ekstrak  lindi  (cairan) hasil  perombakan  metabolisme  cacing,  media  tumbuh  atau  sisa  pakan  cacing  melalui  proses pengomposan. Penelitian ini bertujuan mengetahui interaksi jenis pakan dan bobot koloni cacing, serta pengaruh bobot koloni dan pengaruh jenis pakan terhadap kualitas pupuk organik cair kompos cacing L.  rubellus. Penelitian  dilaksanakan di  kebun  percobaan  Jurusan  Budidaya  Pertanian  dan laboratorium  analitik  Universitas  Palangka  Raya  menggunakan  rancangan  acak  lengkap  (RAL) pola faktorial 3x3.  Faktor pertama yakni 3 bobot koloni cacing L. rubellus (C1 : 50 g, C2 : 75 g dan C3 : 100 g).  Faktor kedua yakni 3 jenis pakan (P0 : kontrol, P1 : limbah sayur hijau dan P2 : daun  alang-alang).  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa interaksi  bobot  koloni    cacing  100  g dengan pakan daun alang-alang menghasilkan kandungan nitrogen kompos paling tinggi (18,33 mg g -1 ). Kandungan fosfor tidak dipengaruhi oleh interaksi perlakuan. Perlakuan tunggal pakan limbah sayur  nyata  menghasilkan  fosfor  paling  rendah  (85,67  mg  g -1 ).  Perlakuan  tanpa  pakan  dan  pakan daun  alang-alang  tidak  memberikan  hasil  yang  berbeda  terhadap  kandungan  fosfor.    Perlakuan bobot koloni  cacing tidak berpengaruh nyata terhadap kualitas pupuk organik cair kompos cacing.
Kata Kunci : Bobot Koloni, Jenis Pakan, Pupuk Organik Cair, Lumbricus rubellus
Jurnal AGRI PEAT,  Vol. 19 No. 2 , September 2018 : 84 - 93 ISSN : 1411 – 6782 (Cetak) 2620-6935 (Elektronik)

## PENDAHULUAN
Kendala  utama  yang  dihadapi  dalam budidaya  tanaman  di  Kalimantan  Tengah umumnya  berkaitan  dengan  kondisi  lahan yang  berupa  tanah  marginal,  baik  gambut maupun  tanah  padat.  Salah  satu  syarat  yang diperlukan  adalah  tersedianya  media  tumbuh yang  baik,  yang  sesuai  bagi  pertumbuhan tanaman  tersebut.  Oleh  karena  itu  untuk mengatasi  kendala  kesuburan  pada  lahan marginal,  terutama  untuk  memperbaiki  sifat fisika,  kimia  dan  biologis  tanah,    maka pemberian  pupuk  organik  menjadi  sangat penting  dilakukan.  Pupuk  organik  selain berperan  memperbaiki  struktur  tanah,  juga mampu  menyediakan  unsur  hara  yang diperlukan tanaman, terutama sebagai sumber N, P dan K (Lingga dan Marsono, 2000).
Pupuk  organik  merupakan  salah  satu pupuk berbahan alami yang tidak meninggalkan  residu  pada  hasil  tanaman, sehingga  aman  bagi  kesehatan  manusia (Musnamar,  2007).  Pupuk  organik  cair merupakan pupuk berbentuk cairan, umumnya  hasil  ekstrak  bahan  organik  yang telah  dilarutkan  dengan  pelarut  seperti  air, alkohol atau minyak. Pupuk organik cair lebih mudah diserap oleh tanaman dengan penyemprotan, terutama melalui daun, karena unsur-unsur  di  dalamnya  sudah  terurai, sehingga dapat  disebut  sebagai  pupuk  daun. Selain  itu  dapat  juga  diaplikasikan  di  sekitar tanaman (Djuarnani dkk., 2005).
Pupuk  organik  cair  salah  satunya  dihasilkan dari proses pengomposan cacing. Jenis cacing tanah yang biasa digunakan dalam pembuatan kompos adalah L. rubellus. Cacing ini sering ditemukan di bawah timbunan  dedaunan atau kotoran  ternak  dan  sering  hidup  di  lapisan yang  mendekati  permukaan  tanah.  Pupuk organik  cair  yang  dihasilkan    berupa  ekstrak lindi  (cairan)  hasil  perombakan  metabolisme cacing, media  tumbuh  atau  sisa  pakan  cacing hasil  dari  proses  pengomposan  (Djuarnani dkk.,  2005).      Lindi  tersebut    mengandung unsur  hara,  baik  mikro  maupun  makro  yang berguna  bagi  pertumbuhan  tanaman,  karena pemberian    pupuk  organik  cair  cacing  ini dapat  meningkatkan  konsentrasi  serapan nitrogen  dan  kalium  oleh  tanaman,    sehingga
pupuk  cair  cacing  tersebut  dijadikan  sumber nitrogen  dan  kalium  yang  potensial  untuk tanaman (Mulat, 2003).
Penggunaan cacing tanah dalam perombakan  kotoran  ternak  dan  sisa-sisa sayuran  menjadi  salah  satu  upaya  menambah nilai  guna  limbah  yang  ada.  Cacing  tanah membutuhkan  limbah  berupa  kotoran  ternak maupun sisa sayuran sebagai media berkembang  biak  dan  juga  sebagai  pakan (Sinha,  2009). Menurut  Pangkulun  (2010), cacing tanah merupakan salah satu organisme pengurai.  Penguraian  oleh  cacing  tanah  lebih cepat dibanding mikrobia. Kemampuan cacing tanah mengurai bahan organik 3-5 kali lebih  cepat. Cacing L. rubellus mampu mendegradasi  senyawa  lignoselulosa,  dimana senyawa  ini  merupakan  komponen  utama tanaman yang menggambarkan jumlah sumber bahan organik yang dapat diperbaharui  yang  terdiri  dari  selulosa, hemiselulosa,  lignin  dan  beberapa  bahan ekstraktif lain (Pathma dan Sakthivel, 2012).
Hasil  dari  pencernaan  cacing  yang berupa  kotoran  akan  menjadi  tambahan makanan bagi bakteri pengompos (Sathianarayanan dan Khan, 2008).
Penambahan  bahan  organik  dengan  cacing tanah  dalam  pembuatan  pupuk  kompos  dapat mempersingkat  waktu  memproduksi  pupuk kompos, hanya diperlukan separuh waktu dari pembuatan pupuk  kompos  konvensional (Munroe, 2003).
Pertumbuhan cacing tanah sangat bergantung pada jenis pakannya, pertumbuhan cacing  tanah  akan  meningkat  bila  pakannya banyak  mengandung  bahan  organik  (Suin, 1997). Distribusi  bahan  organik  dalam  tanah berpengaruh terhadap  cacing  tanah,  karena terkait  dengan  sumber  nutrisinya,    sehingga pada  tanah  miskin  bahan  organik  hanya sedikit  jumlah  cacing  tanah  yang  dijumpai. Pangkulun  (1999)  juga  menyatakan,  bahwa bobot  cacing  tanah  sangat  dipengaruhi  oleh kondisi  media  dan ketersediaan  nutrisi. Semakin  berkurangnya  ketersediaan  nutrisi dalam  media,  akan  menyebabkan  aktivitas metabolisme menurun sehingga terjadi penurunan energi hasil metabolisme
(Wulandari, 2000).
Pakan  yang  diberikan  kepada  cacing akan  menentukan  jumlah  dan  kualitas  pupuk yang  dihasilkan  (Setiadji  dan  Hartati,  2012). Secara  umum  limbah  organik  yang  dapat dijadikan  bahan  pakan  cacing  yakni  limbah sayuran,  serbuk  gergaji  sisa  media  jamur, limbah hijauan, kotoran ternak, pelepah, daun, batang  dan  bongkol  pisang,  limbah  jerami padi  dan  ampas  tahu  (Rozaq  dan  Novianto, 2010 )..

## BAHAN DAN METODE
Penelitian dilakukan di kebun
percobaan  Jurusan  Budidaya  Pertanian  dan laboratorium  analitik  Universitas  Palangka Raya.  Penelitian  ini  menggunakan  rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial 3x3. Faktor perlakuan pertama yaitu 3 bobot koloni cacing L. rubellus (C1 : 50 gram,  C2 : 75 gram dan C3 : 100 gram). Faktor perlakuan kedua yaitu 3 jenis pakan cacing (P0 : tanpa pakan/kontrol, P1 : limbah sayur hijau dan P2 : daun alang-alang/Imperata cylindrica).
Tempat  penyimpanan  kompos  berupa rumah  pengomposan  10x4  m 2 yang  bertujuan untuk  melindungi  proses  pengomposan  dari gangguan  hewan  atau  hama  dan  sinar matahari  langsung.    Rumah  pengomposan menggunakan  atap  seng  yang  dilapisi  atap daun  pada  lapisan  bagian  bawahnya  dan dinding terbuat dari kain jala sehingga kondisi suhu  tetap  sejuk.  Baskom  pengomposan diletakkan pada lantai dengan ketinggian 1 m dari permukaan tanah.
Media tumbuh cacing dibuat dari  30 kg kotoran  sapi  yang ditambahkan  air  dengan perbandingan  kotoran  sapi  dan  air  adalah  2  : 1,  kemudian  diaduk  merata  dan  didiamkan selama satu minggu untuk melunakkan media. Media  harus  lembab, namun tidak  terlalu basah  atau  kering.  Pakan  cacing  sesuai perlakuan  berupa  limbah  sayur  hijau,  serta alang-alang  yang  diambil  hanya  bagian daunnya  saja.  Masing-masing  bahan  tersebut direndam  dalam  air  selama  3    hari  dengan perbandingan  bahan  pakan  dan  air  adalah  1  : 2.  Air  rendaman  diganti  setiap  hari.  Setelah selesai  perendaman,  bahan  pakan  tersebut ditiriskan dari airnya dan siap digunakan.
Dua  buah  baskom  plastik  berukuran  26  cm  x 19  cm  x  9  cm    disusun  dengan  cara  baskom pertama    di  bagian  bawah  untuk  menampung air cacing dan baskom kedua di bagian bagian atas  untuk  tempat  media  cacing.  Dasar baskom atas dilubangi pada bagian bawahnya agar pupuk cair cacing dari baskom atas dapat menetes  ke  baskom  bawah.  Permukaan baskom  atas  dilapisi  dengan  kain  kasa  agar cacing  tidak  turun  ke  baskom  bawah.  Media tumbuh  cacing  dengan  ketebalan  5  cm diletakkan di atas kain kasa. Potongan batang bambu  diletakkan  dalam  baskom  bawah  pada masing-masing sisi baskom untuk menyangga baskom  atas.  Bibit  cacing L.  rubellus yang dipilih  yang  berumur  muda  (kecil)  sebanyak 50 g, 75 g dan 100 g,  diletakkan di atas media masing-masing perlakuan yang sudah ditentukan,    kemudian  diamati  hingga  semua cacing masuk ke dalam media.
Baskom  ditutup  dengan  terpal  lalu diikat  dengan  tali,  disimpan  dalam  rumah kompos  agar  tetap  sejuk,  tidak  terkena  sinar matahari,  serta  dioleskan lem  tikus  di sekeliling dinding luar baskom agar aman dari semut,  tikus  dan  hama  lain.  Pemeliharaan media  dilakukan  dengan  cara  penggemburan media  agar  terjadi  aerasi  dalam  media  dan penyiraman media (untuk menjaga kelembabannya)  dengan  air  sebanyak  250  ml setiap 7 hari sekali. Air disiram secara merata di  seluruh  permukaan  media.  Pemberian pakan  cacing  dilakukan  setiap  7  hari  sekali. Pakan yang diberikan yaitu  pakan yang telah dipotong kecil-kecil pasca  perendaman dalam air, kemudian pakan ditebarkan secara merata di atas media.
Panen  pupuk  organik  cair  dilakukan setelah  proses pengomposan berumur 35 hari. Panen  dilakukan  dengan  cara  mengambil cairan  yang  ditampung  pada  baskom  bawah pengomposan.  Pupuk  organik  cair  yang dihasilkan tersebut diambil sampelnya kemudian di analisis N, P, K, pH dan suhunya di laboratorium.
Variabel yang diamati  meliputi :
1.    Kandungan unsur hara makro pupuk organik  cair    yaitu  N,  P  dan  K.  N  total merupakan  gabungan  dari  pengukuran NH 3 (metode  titrasi),  NO 2 dan  NO 3 (spektrofotometer), fosfor total (spektrofotometer) dan kalium (AAS).
Jurnal AGRI PEAT,  Vol. 19 No. 2 , September 2018 : 84 - 93 ISSN : 1411 – 6782 (Cetak)
2620-6935 (Elektronik)
2.    Derajat keasaman (pH) pupuk organik cair  diukur menggunakan pH-meter.
3.    Suhu pupuk organik cair diukur menggunakan thermometer.
4.    Bobot akhir koloni cacing diukur dengan cara pada akhir penelitian cacing dipisahkan dari media kemudian ditimbang.
Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis ragam  (Anova)  menggunakan  uji  F  dengan taraf α = 5%.   Apabila perlakuan berpengaruh nyata, dilanjutkan dengan uji beda nyata jujur (BNJ)  pada  taraf  α  =  5%  untuk  mengetahui perbedaan antara perlakuan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kandungan Unsur Hara Makro
Kandungan  unsur  hara  N  pada  pupuk organik  cair  kompos  cacing L.  rubellus nyata dipengaruhi  interaksi  bobot  koloni  cacing dengan jenis pakan. Unsur hara P dipengaruhi dengan  nyata  hanya  oleh  perlakuan  jenis pakan,  sedangkan kandungan  kalium  tidak dipengaruhi oleh kedua perlakuan (Tabel 1-3, serta Gambar 1-3).
Tabel 1. Kandungan N pupuk organik cair kompos cacing Lumbricus rubellus (mg l -1 ) Bobot Koloni Cacing (C) Jenis Pakan (P) Rata-rata Tanpa Pakan Limbah Sayur Hijau Daun Alang-alang 50 g 15,06 bc 9,62 ab 11,06 abc 11,91 75 g 10,12 ab 8,03 ab 10,35 ab 9,05 100 g 9,59 ab 6,74 a 18,33 c 11,55 Rata-rata 11,59 b 8,13 a 13,25 b
Keterangan : Angka-angka  pada  baris  dan  kolom  yang  sama,  yang  diikuti  oleh  huruf  yang menunjukkan tidak berbeda nyata menurut uji BNJ pada taraf 5 %.
Jenis pakan  :  P1 = kontrol,  P2 = limbah sayur hijau,  P3 = daun alang-alang Bobot koloni : C1 = 50 g,  C2 = 100 g,  C3 = 150 g
Gambar  1. Pengaruh interaksi  jenis pakan dengan  bobot  koloni  cacing  terhadap kandungan nitrogen pupuk organik cair (P < 0,05)
Tabel 1 dan  Gambar  1  menunjukkan kombinasi  antara  bobot  koloni  cacing  100  g dengan jenis pakan alang-alang menghasilkan kandungan N tertinggi yaitu 18,33 mg l -1 . Hal ini    diduga  karena  semakin  tinggi  bobot koloni cacing L. rubellus maka semakin cepat terdekomposisi  bahan  organik  dalam  media, sehingga  semakin  meningkatkan  unsur  hara yang  tersedia.  Potensi  sumber  unsur  hara tersebut  tergantung  dari  bahan-bahan  organik yang  dikomposkan.    Dalam  hal  ini  alang- alang  mengandung  unsur  hara  yang    dapat digunakan  sebagai  pemacu  pertumbuhan. Daun alang-alang mengandung senyawa N, P, K,  Ca,  Mg,  dan  Si,  sedangkan  pada  bagian rhizom  mengandung  senyawa  Fe,  Mn,  Z  dan Cu  (Soepardi,  1980). Sugiharto  (2006) menyatakan,  bahwa  jumlah  cacing  tanah terbanyak  dan  waktu  pengomposan  terlama menghasilkan  kandungan  NPK  tertinggi. Dalam  hal  ini  cacing  tanah  berpengaruh mempercepat waktu pengomposan.
Tabel 2 dan  Gambar  2  menunjukkan jenis  pakan  limbah  sayur  menghasilkan kandungan  unsur  hara  P  yang  paling  rendah,
sedangkan    cacing  tanpa  pakan  dan  yang diberi  pakan  alang-alang  tidak  berbeda  nyata kandungan  fosfornya.  Pakan  limbah  sayur menghasilkan  unsur  hara  fosfor  yang  rendah. Hal  ini  diduga  akibat  perlakuan    perendaman limbah sayuran hijau, serta  kandungan P pada bahan yang memang rendah.
Menurut Agustina (2013), bahan organik yang mengandung  fosfor  yang  tinggi  terdapat  pada limbah  kubis.        Kerjasama  cacing  tanah dengan Mikroorganisme  telah  membuat proses  penguraian  berjalan  dengan  baik. Walaupun  sebagian  besar  proses  penguraian dilakukan oleh mikroorganisme, namun terlebih  dahulu  bahan  organik  didegradasi oleh  cacing,  sehingga  kerja  mikroorganisme menjadi  lebih  cepat  dan  efektif  (Husain  dkk., 2004).
Pada  Tabel 3 semua  perlakuan  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  unsur  K  dalam kompos.  Hal  ini  menunjukkan  kandungan unsur  hara  kalium  dalam  pupuk  organik  cair tidak  dipengaruhi  oleh  bobot  koloni  cacing dan jenis pakan yang diberikan.
Tabel 2. Kandungan P pupuk organik cair kompos cacing Lumbricus rubellus (mg l -1 ) Bobot Koloni Cacing (C) Jenis Pakan (P) Rata-rata Tanpa Pakan Limbah Sayur Hijau Daun Alang-alang 50 g 82,33 64,67 78,33 75,11 75 g 80,67 56,33 91,67 76,22 100 g 89,67 58,67 87,00 78,44 Rata-rata 84,22 b 59,89 a 85,67 b
Keterangan : Angka-angka pada baris yang sama yang diikuti oleh huruf yang berbeda menunjukkan  berbeda nyata menurut uji BNJ pada taraf 5 %.
Jenis pakan  :  P1 = kontrol, P2 = limbah sayur hijau,  P3 = daun alang-alang Bobot koloni : C1 = 50 g,  C2 = 100 g,  C3 = 150 g
Gambar 2. Pengaruh jenis pakan terhadap kandungan fosfor pupuk organik cair (P < 0,05)
Jurnal AGRI PEAT,  Vol. 19 No. 2 , September 2018 : 84 - 93 ISSN : 1411 – 6782 (Cetak)
2620-6935 (Elektronik)
Tabel 3.Kandungan K pupuk organik cair kompos cacing Lumbricus rubellus (mg l -1 ) Bobot Koloni Cacing (C) Jenis Pakan (P) Rata-rata Tanpa Pakan Limbah Sayur Hijau Daun Alang-alang 50 g 3.036,10 3.290,82 3.295,25 3.163,46 75 g 3.006,03 2.772,62 3.241,70 2.889,33 100 g 3.527,34 2.873,49 3.553,83 3.200,41 Rata-rata 3.189,83 2.978,98 3.363,59
Jenis pakan  :  P1 = kontrol,  P2 = limbah sayur hijau,  P3 = daun alang-alang Bobot koloni : C1 = 50 g,  C2 = 100 g,  C3 = 150 g
Gambar 3. Pengaruh jenis pakan terhadap kandungan kalium pupuk organik cair (P > 0,05)
Bobot  Akhir  Koloni  Cacing Lumbricus rubellus Hasil analisis ragam terhadap
parameter bobot akhir koloni cacing menunjukkan bahwa bobot awal koloni cacing serta  jenis  pakan  memberikan  pengaruh  yang nyata.  Setelah  diuji  lanjut  dengan  uji  Beda Nyata  Jujur  (BNJ) pada  taraf  5  %  diperoleh hasil yang disajikan pada Tabel 4.
Tabel 4 menunjukkan  bahwa  pakan limbah  sayuran  hijau  menghasilkan  bobot koloni akhir cacing paling berat dibandingkan dengan  daun  alang-alang  dan  tanpa  pakan. Bobot  koloni  cacing  tanpa  pakan  mengalami penurunan,      diduga  kandungan  nutrisi  pada media  tumbuh  tidak  mencukupi  untuk pertumbuhan  cacing  sehingga  menyebabkan cacing  menjadi  kurus  ataupun  mati.  Jenis pakan sayuran hijau menghasilkan bobot akhir koloni  terberat  karena  pakan  sayuran  hijau mengandung  protein  yang  cukup  baik  untuk pertumbuhannya  cacing.  Hal  ini  ditunjukkan dengan meningkatnya bobot cacing
pertumbuhannya  cacing.  Hal  ini  ditunjukkan dengan meningkatnya bobot cacing.
Bobot cacing Lumbricus rubellus sangat  dipengaruhi  oleh  kondisi media  dan ketersediaan nutrisi (Pangkulun, 1999). Bahan yang  mengandung  protein  sangat  penting dalam  menentukan  penyebaran  dan  produksi cacing.  Cacing  dapat  meningkat  berat badannya  pada  media  yang  berprotein  tinggi (Abbot  dan  Parker,  1981).  Limbah  sayuran mempunyai  kandungan    gizi  rendah  bila dilihat dari kandungan serat kasar yang tinggi dengan  kandungan  air  yang  tinggi  pula, namun  dalam  basis  kering  kandungan  protein kasar  sayuran  cukup  tinggi,  yaitu  berkisar antara  15 – 24%,    sedangkan  kandungan protein kasar  alang-alang  hanya  9,60  % (Saenab  dan  Retnani,  2011).  Mikroorganisme akan  mendegradasi  bahan  organik  yang terdapat  dalam  bahan  komposan,  seperti kabohidrat,  protein,  lemak  menjadi  bentuk yang  lebih  sederhana,  seperti  glukosa,  asam amino dan asam lemak.
Tabel 4.  Pengaruh  jenis  pakan  dan  bobot  awal terhadap bobot akhir  koloni cacing Lumbricus rubellus (g)
Bobot Koloni Cacing (C) Jenis Pakan (P) Rata-rata Tanpa Pakan Limbah Sayur Hijau Daun Alang-alang 50 g 47,93 69,40 58,57 58,63 a 75 g 70,57 89,13 80,40 80,03 b 100 g 91,93 112,30 105,00 103,08 c Rata-rata 70,14 a 90,28 c 81,32 b
Keterangan : Angka-angka pada baris atau kolom yang sama, yang diikuti oleh huruf yang berbeda menunjukkan berbeda nyata menurut uji BNJ pada taraf 5 %.
Jenis pakan  :  P1 = kontrol, P2 = limbah sayur hijau, P3 = daun alang-alang Bobot koloni : C1 = 50 g, C2 = 100 g, C3 = 150 g
Gambar 4. Pengaruh masing-masing faktor tunggal jenis pakan dan bobot awal koloni terhadap bobot akhir koloni cacing Lumbricus rubellus (P < 0,05)
Bahan organik dalam bentuk
sederhana  ini  dapat  dengan  mudah  dicerna atau  diserap  cacing  tanah,  sehingga  dapat dimanfaatkan secara
efektif untuk pembentukan  jaringan  tubuh  baru.  Hal  ini ditandai  dengan  adanya  peningkatan  bobot badan cacing tanah (Noviansyah dkk., 2015). Derajat Keasaman (pH) Pupuk Organik Cair Kompos Cacing L. rubellus
Jenis  pakan  memberikan  pengaruh  nyata terhadap  pH  pupuk  organik  cair  (Tabel  5). Jenis  pakan  dapat  meningkatkan  pH  pupuk organik  cair  kompos  cacing L.  rubelllus, dimana  pakan  limbah  sayuran  menghasilkan pH  tertinggi  dibandingkan  jenis  pakan lalinnya. Perbedaan pH tersebut terjadi karena
dalam  suatu  media  pengomposan,  pH    awal merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi aktivitas mikroorganisme pada saat proses pengomposan. Nilai pH menunjukkan  banyaknya  konsentrasi  ion  H + dalam media pengomposan. Apabila kadar ion hidrogen  tinggi,  maka  pupuk  organik  yang dihasilkan  akan  bersifat  alkali/basa.  Pada proses  dekomposisi  bahan  organik  terjadi aktivitas  mikroorganisme  yang  meningkat sehingga  mengakibatkan  asam-asam  humat dan  ion-ion  hidroksida  serta  fenol  yang dihasilkan  meningkat  (Raihan,  2002).    Proses pembalikan  yang  dilakukan  secara  berkala memiliki peran dalam mengurangi
kemasaman kompos.
Jurnal AGRI PEAT,  Vol. 19 No. 2 , September 2018 : 84 - 93 ISSN : 1411 – 6782 (Cetak) 2620-6935 (Elektronik)
Tabel. 5. Rata-rata pH pupuk organik cair kompos cacing L. rubellus
Bobot Koloni Cacing (C) Jenis Pakan (P) Rata-rata Tanpa Pakan Limbah Sayur Hijau Daun Alang-alang 50 g 8,04 8,66 8,18 8,29 75 g 8,23 8,72 8,30 8,44 100 g 8,50 8,73 8,30 8,51 Rata-rata 8,26 a 8,70 b 8,26 a
Keterangan :  Angka-angka pada baris yang sama yang diikuti oleh huruf yang berbeda menunjukkan berbeda nyata menurut uji BNJ pada taraf 5 %.
Jenis pakan :  P1 = kontrol,  P2 = limbah sayur hijau,  P3 = daun alang-alang Bobot koloni : C1 = 50 g,  C2 = 100 g,  C3 = 150 g
Gambar 5. Pengaruh jenis pakan terhadap pH pupuk organik cair (P < 0,05)
Selama  proses  pengomposan  berlangsung, asam-asam  organik  tersebut  akan  menjadi netral  dan  kompos  menjadi  matang  pada kisaran pH antara 6-8 (Nurdini dkk., 2016).

## Suhu Pupuk Organik Cair Kompos Cacing L. rubellus
Rata-rata  suhu pupuk  organik  cair kompos  cacing L.  rubellus tidak  berbeda nyata pada setiap perlakuan (Tabel 6). Hal ini menunjukkan semua kompos sudah matang. Perubahan suhu merupakan salah satu indikator untuk mengetahui apakah  proses dekomposisi bahan organik (bahan kompos) telah berjalan dengan baik. Suhu akhir kompos telah mencapai tingkat kematangan pada semua perlakuan yang diujicobakan. Menurut Sriharti (2010) kompos dinyatakan telah matang jika suhunya  telah sama dengan suhu air tanah (28-30 o C).

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian ini disimpulkan bahwa :
1. Interaksi bobot koloni cacing dengan jenis pakan  signifikan  hanya  pada  kandungan unsur  hara  nitrogen  pupuk  organik  cair, dimana    100  g  bobot  koloni  cacing  yang diberi    pakan  alang-alang  menghasilkan unsur  hara Nirogen  yang  paling  tinggi yaitu 18,33 mg l -1 .
2. Jenis  pakan  berpengaruh  nyata  terhadap kandungan  unsur  hara  N,  P,  bobot  akhir koloni  cacing  dan  pH  pupuk  organik  cair kompos cacing L. rubellus.
3. Bobot  koloni  cacing  tidak  signifikan pengaruhnya  terhadap    kualitas    pupuk organik cair kompos cacing L. rubellus.

## DAFTAR PUSTAKA
Abbot,  I.  and  C.A.  Parker.  1981.  Interactions Between  Erthworms  and  Their  Soil Environment,  Soil  Biol  and  Biochem. 191-197.
Agustina,  N.  2013.  Pemanfaatan  Limbah
Organik  Kubis  (Brassica  oleracea)
Menjadi  Pupuk  Cair  Organik  dengan Cara Fermentasi (Variabel Rasio Bahan Baku dan Lama Waktu Fermentasi). Institut Sains dan Teknologi Akprind.,  Yogyakarta. Djuarnani,  N.,  Kristian  dan  Setiawan.  B.  D, Cara Cepat Membuat Kompos.
Cetakan  Pertama.  Agromedia  Pusaka,
Jakarta.
Husain,  D.,      Sukarsono  dan  N.    Mahmudati.
2014.  Pengaruh  jumlah  cacing  tanah (Lumbricus rubellus) dan Waktu Pengomposan  terhadap  Kandungan NPK  Limbah  Media  Tanam  Jamur Tiram  Sebagai  Bahan  Ajar  Biologi. Jurnal  Pendidikan  Biologi  Indonesia. Volume 1 nomor 1.(halaman 1-8).
Lingga,  P.  dan  Marsono,  2000.  Petunjuk Penggunaan  Pupuk.  Penebar  Swadaya, Jakarta.
Mulat,  T.  2003.  Membuat  dan  Manfaat Kascing  Pupuk  Organik  Berkualitas. Agromedia Pustaka,  Jakarta.
Munroe  G.  2003.  Manual  of  On-Farm Vermicomposting  and  vermiculture. Organic Agriculture Centre of
Canada, Canada.
Musnamar,  E.  I.  2007.  Pupuk  Organik    Cair dan  Padat,  Pembuatan  dan    Aplikasi. Penebar Swadaya,  Jakarta.
Noviansyah, N.F, B.A. Kurnani dan Sudiarto.
2015.  Pengaruh  Perbandingan  Limbah Peternakan  Sapi  Perah  dan  Limbah Kubis (Brassica oleracea) pada Vermicomposting  terhadap Biomassa Cacing  Tanah  (Lumbricus  rubellus) dan Biomassa Kascing. Jurnal
Universitas Padjadjaran,  Bandung.
Nurdini,  L,  R.D.  Amanah  dan  A.U.  Utami. 2016.  Pengolahan  Limbah  Sayur  Kol
menjadi Pupuk Kompos dengan Metode  Takakura.  Prosiding 2005.
Seminar  Nasional  Teknik  Kimia, Yogyakarta. ISSN 1693-4393.
Pangkulun,  R.  1999.  Sukses  Beternak  Cacing Tanah Lumbricus  rubellus.  Penebar Swadaya,  Jakarta.
Pangkulun.  R.  2010.  Usaha  Ternak  Cacing Tanah Lumbricus  rubellus,  Penebar Swadaya, Jakarta.
Pathma,  J.  and  N.  Sakthivel.  2012.  Microbial Diversity  of  Vermicompost  Bacteria that  Exhibit  Useful  Agricultural  Traits and  Waste  Management  Potential. Springer Plus 1(26) : 1-19.
Raihan.  2002.  Pengaruh  Bahan  Organik terhadap  Sifat  Fisik  dan  Kimia  Tanah, serta Hasil  Jagung  di  Lahan  Lebak. Prosiding  Seminar  Nasional  Sumber Daya  Lahan.  Pusat  Penelitian  dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat, Bogor.
Rozaq, A. dan G. Novianto. 2010. Pemanfaatan Tanaman Enceng Gondok Sebagai  Pupuk  Cair.  Skripsi.  Jurusan
Teknik  Kimia  Fakultas  Teknologi Industri, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” , Jawa Timur . Saenab.A  dan  Y.Retnani.  2011.  Beberapa Model Teknologi Pengolahan Limbah Sayuran Pasar Sebagai Pakan Alternatif pada Ternak (Kambing/Domba) di Perkotaan.
Balai  Pengkajian Teknologi  Pertanian Jakarta. Jakarta.
Sathianarayanan,  A.  dan  B.  Khan.  2008.  An Eco-Biological Approach for Resource Recycling  and  Pathogen  (Rhizoctoniae solani Kuhn.)  Suppresion.  J.  of Enviromental  Protection  Science,  Vol. 2 : (36-39).
Setiadji, B. dan Hartati. 2012. Aplikasi Pupuk Bokashi  dan  Pupuk  Organik  Cair Berbasis Azolla  microphylla pada Tanaman  Pakcoy  (Brassica  chinensis L.).  Pascasarjana,  Universitas  Jendral Sudirman,  Purwokerto.
Jurnal AGRI PEAT,  Vol. 19 No. 2 , September 2018 : 84 - 93 ISSN : 1411 – 6782 (Cetak) 2620-6935 (Elektronik)
Sinha, R.K. 2009. Earthworms Vermicompost,  A  Powerful  Crop Nutrien Over the Conventional Compost & Protective Soil Conditioner Against  the  Destructive  Chemical Fertilizers for Food Safety and Security
Am-Euras.  J.  Agric.  &  Environ.  Sci.,
Vol 5 (1-55).
Soepardi.  1980.  Sifat dan Ciri Tanah.
Fakultas Pertanian, IPB, Bogor.
Sriharti, Salim T. 2010. Pemanfaatan Sampah Taman (Rumput-rumputan) untuk Pembuatan  Kompos.  Prosiding  Seminar Nasional  Teknik  Kimia  “Kejuangan”. ISSN 1693 – 4393. Balai Besar Pengembangan  Teknologi  Tepat  Guna LIPI, Yogyakarta. Sugiharto,  D.  2006. Kecepatan  Dekomposisi Sampah  Organik  Pasar  Kota  Batu  serta Kandungan  NPK  Kompos  dengan Metode Vermikompos dan EM4. Skripsi.      Fakultas  Keguruan  dan  Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah, Malang. Suin, N. M. 1 997. Ekologi Hewan Tanah. Bumi Aksara, Jakarta. Wulandari,  D.  2000.  Pertumbuhan  dan Perkembangbiakan Cacing Tanah Eisenia  foetida Savigny  Dalam  Media Kotoran Sapi yang Mengandung
Limbah  Jamur  Tiram.  Skripsi.  Jurusan
Biologi,  FMIPA, IPB, Bogor. 1-7.