Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah

## Perspektif Etika Bisnis Islam terhadap Perilaku Konsumen dalam Pengambilan Keputusan Pembelian Makanan Cepat Saji di Rumah Makan Bak Vika Bangkalan
Ummal Khoiriyah 1*, Risma Fahrul Amin 2 1,2 Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy, Situbondo
INFO ARTIKEL ABSTRACT Artikel History: Diterima 16 Desember 2023 Revisi 31 Januari 2024 Disetujui 26 Juli 2024 Publish 2 Agustus 2024 In  their  behavior,  consumers  do  not  only  make  purchasing  decisions according  to  their  desires,  but  it  is  very  necessary  for  consumers  to  pay attention to principles and ethics in making decisions to purchase fast food.
For  example,  choosing  halal  food,  good  and  correct  production  processes, and not excessive amounts, must be in accordance with needs. This research uses a qualitative approach and the research population is consumers and producers  as  the  object  of  research.  Data  collection  techniques  use observation, interviews and documentation. Data analysis uses interactions starting  from  data  collection,  data  reduction,  and  data  presentation.  The results of the research show that the majority of consumers at Bak Vika restaurants  in  making  purchasing  decisions  really  pay  attention  to producers who use Islamic business ethics. Because producers who use ethics will  have  a  good  effect  on  consumers  and  if  they  manage  it  incorrectly, especially  in  fast  food,  it  will  have  the  halal  impact  of  making  the  food haram.  Things  that  are  factors  in  making  purchasing  decisions  at  Bak Vika  restaurants  include:  culture,  experience,  social  class,  and  small reference groups. Keyword: Islamic Business Ethics,
Consumer  Behavior,  Product
Purchasing Decisions
* Corresponding author e-mail: ummal2014@gmail.com rismafahrulamin@gmail.com
Page: 74 – 87 Al-Idarah : Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam
Abstrak: Dalam berperilaku, konsumen tidak hanya mengambil keputusan pembelian sesuai dengan keinginan saja,  akan  tetapi  sangat  perlu  para  konsumen  memperhatikan  prinsip-prinsip  dan  etika  dalam  pengambilan keputusan pembelian makanan cepat saji. Misalnya memilih makanan yang halal, proses produksi yang baik dan benar, serta tidak berlebihan, harus sesuai dengan kebutuhan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dan  populasi  penelitian  ini  adalah  konsumen  dan  produsen  diobjek  penelitian.  Teknik  pengumpulan  data menggunakan  observasi,  wawancara,  dan  dokumentasi.  Analisis  data  menggunakaninteraksi  yang  dimulai  dari pemgumpulan data, reduksi data, dan penyajian data. Hasil penelitian menunjukkan mayoritas konsumen rumah makan  bak  Vika  dalam  pengambilan  keputusan  pembeliannya  sangat  memeperhatikan  produsen  yang menggunakan etika bisnis Islam. Karena dengan produsen yang menggunakan etika akan memberi efek yang baik kepada  konsumen  dan  jika,  salah  dalam  mengelolanya  khususnya  dalam  makanan  cepat  saji  akan  berdampak halal  haramnya  makanan  tersebut.  Hal-hal  yang  menjadi  faktor  dalam  pengambilan  keputusan  pembelian  di rumah makan bak Vika antara lain: kebudayaan, pengalaman, kelas sosial, dan kelompok referensi kecil. Kata kunci: Etika Bisnis Islam, Perilaku Konsumen, Keputusan Pembelian Produk.

## PENDAHULUAN
Seluruh kehidupan manusia sudah diatur dalam agama. Agama menjadi tolak ukur bagi  kehidupan  manusia  agar  tidak  menyimpang  atau  keluar  batas  sebagai  manusia semestinya, terlebih agama Islam, agama yang mengatur segala aktivitas makhluknya, baik dari segi ibadah, muamalah, maupun aktifitas lainnya, dimana seorang dapat melaksanakan shalat  dengan  baik  dan  benar,  dan  melakukan  puasa  yang  tidak  hanya  memperoleh  lapar
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
dan dahaga saja, akan tetapi mendapatkan pahala puasa itu sendiri. Sedangkan muamalah dapat dilihat dari kejujuran, amanah adil, kebajikan, silaturrahmi, dan kasih sayang.
Islam  juga merupakan agama  dengan  sistem yang  lengkap  yang mengatur  aspek- aspek  di  atas secara  materil dalam  kesatuan  yang  seimbang  dengan  tujuan agar manusia hidup bahagia di dunia dan di akhirat (Badroen, 2006).
Pedoman  etika  mempengaruhi  seluruh  aspek kehidupan umat  Islam,  karena Islam menolak pandangan-pandangan yang  melegitimasi keberadaan  wilayah-wilayah  di  luar pedoman  nilai-nilai  etika  dalam segala bidang  kehidupan, baik  sosial, politik,  maupun ekonomi (Djakfar, 2014).
Secara khusus Islam  mengatur  semua  itu  dalam  etikanya,  dalam  kamus  kata  etika mempunyai  arti  yang  berbeda-beda,  salah  satu  maknanya  adalah “prinsip -prinsip yang mengatur orang atau kelompok” (Valezquez,  2005). Jika mengacu  pada kaidah-kaidah bidang di  mana individu menjalani  kehidupan pribadinya  maka  digunakan istilah “etika pribadi”, dan bila mengacu  pada  kaidah-kaidah  yang  mengatur  bisnis  maka  dapat  disebut dengan “etika bisnis”.
Di  tengah  kemajuan  era  kapitalisme  modern  seperti  sekarang  ini,  masyarakat dunia cenderung semakin  akrab  dengan nilai-nilai  kehidupan.  Sebuah survei yang dilakukan terhadap  sekitar  dua  ribu  perusahaan pada  tahun  1990  menyerukan  penerapan etika  dalam  kehidupan  dan  dalam  setiap  zaman,  karena  kalau  tidak maka  tidak  akan ada aturan yang bisa menjadi tolok ukur baik dan buruk,  benar  dan  salah,  kesempurnaan dan ketidaksempurnaan, dan sebagainya.
Secara umum setiap  perekonomian mempunyai tiga  kelompok  ekonomi  yaitu konsumen, produsen, dan  pemilik  faktor  produksi.  Pemilik  faktor  produksi menyediakan input untuk  digunakan  dalam  produksi,  sebagai  imbalannya  pemilik  faktor produksi menerima pendapatan, pendapatan ini memungkinkan mereka bertindak sebagai konsumen (Sudarman, 2000).
Para  pelaku  ekonomi  minim  sekali  mengungkit  tentang  konsumen,  mayoritas mengungkit produsen atau produksi. Sedangkan era seperti ini produsen yang memegang kendali  konsumen  sudah  tidak  berlaku  lagi,  melainkan  konsumenlah  saat  ini  memegang kendali  penuh  terhadap  apa  yang  ingin  diproduksi  oleh  perusahaan,  sehingga  perusahaan harus  memahami  bagaimana  konsumen  berperilaku.  Hal  ini  juga  tidak  hanya  perusahaan yang  memahami  konsumen  berperilaku,  konsumen  juga  harus  cerdas  dalam  memilih perusahaan yang baik.
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
Masyarakat Indonesia saat ini merupakan masyarakat transisi, sedang bertransisi dari masyarakat  agraris  tradisional  yang bernuansa  spiritual. Di  tengah masyarakat Indonesia, warna-warni kehidupan kerakyatan sudah sangat terasa di hati masyarakat, meski kehidupan tradisional  agraris  belum  sepenuhnya  hilang. Terminologi  tersebut  mengklasifikasikan situasi Indonesia sebagai masyarakat transisi dari bentuk masyarakat yang penuh solidaritas organik. Dalam keadaan seperti itu, munculnya perbedaan budaya pada tingkat individu dan sosial sangat mungkin terjadi (Yuniarti, 2015).
Perilaku  konsumen  pada  hakikatnya  merupakan  hasil  interaksi manusia. Perilaku konsumen  pada  dasarnya  berfokus  pada  dua  bidang.  Pertama, meninjau  persepsi, pembelanjaan  dan  motivasi. Kedua,  perilaku  kelompok  dalam  organisasi mencakup peranan norma, peran  pembentukan  tim  dan  konflik,  karena  dimensi  perilaku  organisasi sangatlah  luas,  terlebih  dahulu perlu  memahami individu sebagai  salah  satu  dimensi  yang sangat penting dalam organisasi dan salah satu pendukung dalam organisasi.
Dalam berperilaku, konsumen tidak hanya mengambil keputusan pembelian sesuai dengan  keinginan  saja,  akan  tetapi  sangat  perlu  para  konsumen  memperhatikan  pinsip- prinsip dan etika dalam pengambilan keputusan pembelian, misalnya memillih produk yang halal,  proses  produksi  yang  baik  dan  suci,  serta  tidak  berlebihan  harus  sesuai  dengan kebutuhan (Chaundri, 2012).
Sebuah  review  baru-baru  ini  di  wall  street  jurnal  mengungkapkan  sejumlah persoalan yang ditimbulkan oleh pekerja seperti pencurian, kebohongan, ketidakjujuran, dll (Beekun, 2004).
Jika, konsumen berperilaku dengan baik dan ber-etika sesuai dengan syariat Islam, yang diperoleh tidak hanya apa yang diinginkan, akan tetapi juga keberkahan akan didapat. Serta terhindar dari pelaku bisnis yang tidak menggunakan etika-etika Islam, karena tidak jarang pada zaman milenial seperti ini para pelaku bisnis lebih mementingkan keuntungan bagi perusahaan itu sendiri tanpa melihat efek dari konsumen.
Kota  Bangkalan  merupakan  kota  yang  sedang  berkembang  dalam  memajukan aktifitas masyarakatnya baik dalam perekonomian, budaya, maupun infrastruktur. Terlebih di  dunia  perekonomian  yang  mana  kota    Bangkalan  terdapat  jembatan  suramadu  yang merupakan salah  satu  icon  Madura  serta  menjadi pembatas  antara  kota  Bangkalan  (pulau Madura) dan kota Surabaya (pulau jawa). Dengan demikian kota Bangkalan memanfaatkan kulinernya  yang  menjadi  ciri  khas  untuk  menarik  masyarakat  yang  berada  di  dalam  kota maupun di luar kota, sehingga kota Bangkalan dapat memperkenalkan makanan  khasnya
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
serta menambah pendapatan masyarakat di kota tersebut. Dalam hal ini tidak sedikit para pelaku bisnis memanfaatkan peluang untuk membangun usaha yang identik dengan kuliner Madura, seperti halnya sate Madura, bebek Madura dan lain sebagainya.
Rumah  Makan  Bak  Vika,  merupakan  rumah  makan  sederhana  yang  berada  di tengah-tengah rumah makan serta restoran modern lainnya, rumah makan Bak Vika berdiri pada tahun 2019 di kota Bangkalan, walaupun baru merintis, rumah makan Bak Vika sudah banyak  memiliki  pelanggan  tetap  di  dalam  kota  maupun  di  luar  kota,  selain  itu  rumah makan  Bak  Vika  memiliki  beberapa  pesaing  yang  bergerak  dijenis  makanan  yang  sama, sehingga  sangat  sulit  bagi  konsumen  untuk  memilah  dan  memilih  hasil  proses  makanan cepat  saji  yang  higeinis  dan  baik  dikonsumsi.  Dengan  demikian  bukan  suatu  penghalang bagi rumah makan Bak Vika untuk terus menarik pelanggan dengan mengeluarkan ciri khas dari  rumah  makan  tersebut.  Sehingga  rumah  makan  Bak  Vika  lebih  unggul  dari  rumah makan  lainnya  dan  mampu  bersaing  dalam  menarik  pelanggan  yang  cukup  banyak, walaupun usia rumah makan terbilang lebih muda dari rumah makan dan restoran modern lainnya.
Berdasarkan  latar  belakang  di  atas,  penulis  tertarik  meneliti  pelaku  konsumen Rumah  Makan  Bak  Vika,  bagaimana  perspektif  etika  bisnis  Islam  konsumen  terhadap perilaku  konsumen  dalam  pengambilan  keputusan  pembelian  dan  faktor  internal  dan eksternal pengambilan keputusan pembelian.

## KAJIAN TEORI

## Pengertian Etika Bisnis Islam
Secara  sederhana  mempelajari  etika  bisnis  berarti  mempelajari  tentang  nama  yang baik  atau  buruk,  benar  atau  salah  dalam  dunia  bisnis  berdasarkan  kepada  prinsip-prinsip moralitas. (Learning what is right or wrong and then doing the right thing.  “Right thing” based on moral principle,  and  other  belive  the  right    thing    to  do  depends  on  the  situation). Kajian  etika  bisnis terkadang  merujuk  kepada management  ethich atau organizational  ethics. Etika  bisnis  dapat merujuk pada gagasan atau pemikiran tentang moralitas dalam ekonomi dan bisnis.
Kemudian  dalam  kajian  etika  bisnis  Islam  susunan  adjective  di  atas  ditambah dengan halal-haram (degrees of lawful and lawful), sebagaimana yang disinyalir oleh Husain Sahatah,  di  mana  beliau  memaparkan  sejumlah  perilaku  etis  bisnis  (akhlaq  al  Islamiyah) yang  dibungkus  dengan  dhawabith  syariyah  (batasan  syariah)  atau  general  guideline mernurut Rafik Issa Beekun (Badroen, 2015).
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
Etika bisnis Islam merupakan pemahaman mengenai apa yang baik dan benar untuk beragam  aktivitas  bisnis  yang  bersumber  pada  Al-  Q ur’an  dan  Sunnah  rasulullah  SAW. Dalam dunia bisnis pemahaman etika bisnis Islam dimulai dengan  memberikan gambaran mengenai prinsip-prinsip dasar etika bisnis Islam (Ngalimun, 2019).
Al-Qur'an juga  memberikan  gagasan  bahwa  bisnis  dan  etika  bukanlah  dua konstruksi  yang  terpisah,  melainkan  satu struktur  yang  menyatu. Kewirausahaan  menurut Al- Qur’an  tidak  hanya  sekedar  usaha  untuk  mencapai keuntungan materi  saja,  namun juga berupa  pencapaian  tujuan spiritual  yaitu  tercapainya  tujuan kemanusiaan (Faurom, 2006).
Prinsip-prinsip  Etika  Bisnis  Islam  meliputi  kesatuan,  keseimbangan,  kebebasan, pertanggungjawaban, kebenaran dan kejujuran.

## Dasar-Dasar Perilaku Konsumen
Konsumen adalah pemakai produk dan jasa yang ada dalam masyarakat, baik untuk kepentingan diri sendiri, keluarga, orang lain, maupun makhluk hidup lain.
Dalam  ilmu  ekonomi  mikro,  konsumen  adalah  seseorang  atau  kelompok  yang melakukan serangkaian tindakan untuk memperoleh produk atau jasa. Pengertian lain dari konsumen adalah orang atau sesuatu yang membutuhkan, menggunakan, produk atau jasa.
Menurut  Laudon  dan  albert  J.  Bitta  mengemukakan  sebagaimana  yang  dikutip dalam bukunya Anwar Prabu Mangkunegara perilaku konsumen dapat didifinisikan sebagai proses  mengevaluasi,  memperoleh,  menggunakan  atau  dapat  mempergunakan  barang- barang atau jasa.
Menurut  Ebert  dan  Giffin  perilaku  konsumen  adalah  upaya  konsumen  terhadap produk  yang  dibeli  dan  dikonsumsinya.  Perilaku  konsumen  adalah  perilaku  yang  diamati konsumen  ketika  mereka  menemukan,  membeli,  menggunakan,  mengevaluasi,  dan menghabiskan produk dan jasa yang mereka harapkan akan memuaskan kebutuhan mereka (Giffin dan Ebert, 2008).
Berdasarkan seluruh konsep tersebut dapat disimpulkan bahwa perilaku konsumen adalah  langkah  yang  dilakukan  oleh  pelaku  yang  berkaitan  dengan  proses  pengambilan keputusan  dalam  perolehan,  penggunaan,  dan  pembuangan  produk  yang  dikonsumsi (Yuniarti, 2015).
Perilaku konsumen mempunyai dua unsur penting  yaitu  unsur  pengambilan keputusan  dan  unsur  kegiatan  fisik.  Kedua  unsur  tersebut  melibatkan  masyarakat  dalam
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
menilai  manfaat  suatu  barang  dan  jasa,  memperoleh  dan  menggunakannya, sehingga perilaku konsumen tidak hanya mempelajari apa yang dibeli konsumen saja.
Dalam  perilaku  konsumen,  konsumen  dibedakan  menjadi  dua jenis, yaitu: konsumen  individu  dan  konsumen  organisasi. Konsumen  individu  membeli dan mengkonsumsi barang, peralatan dan jasa atau pelayanan  untuk  kepuasannya  sendiri. Konsumen suatu organisasi  membeli  dan  mengkonsumsi  barang,  peralatan, dan  jasa,  atau pelayanan  untuk memastikan bahwa organisasi berfungsi dengan baik (Yuniarti, 2015).

## Keputusan Pembelian Produk
Pada  titik  tertentu  konsumen  akan  menentukan  akhir  dalam  proses  pembelian, konsumen  akan  berhenti  mencari  informasi  dan  berhenti  memeriksa  untuk  mengambil keputusan pembelian secara cepat (Ningsih, 2006).
Keputusan  pembelian  merupakan  proses  pengambilan  keputusan  mengenai pembelian yang meliputi pengambilan keputusan mengenai apa yang akan dibeli atau tidak, dan pembelian tersebut berasal dari keputusan sebelumnya (Petter dan Olson, 2018).
Keputusan  konsumen  untuk  pembelian  suatu  produk  sangat  dipengerahui  oleh berbagai  faktor  antara  lain:  kebudayaan;  pengalaman;  konsep  diri; sikap  dan  kepercayaan; kepribadian; gaya hidup dan kelas sosial; kelompok referensi kecil; dan motivasi.
Perilaku  konsumen  menentukan  keputusan pembeliannya. Proses ini merupakan pendekatan pemecahan masalah  yang  terdiri dari enam langkah, yaitu: analisis keinginan dan  kebutuhan,  terutama  untuk  mengetahui apakah  masih  terdapat keinginan  dan kebutuhan  yang  masih  belum  terpuaskan;  mengevaluasi  menggunakan  berbagai sumber yang tersedia; menetapkan  tujuan  pembelian;  mengidentifikasikan  alternatif  pembelian; mengambil keputusan untuk membeli; dan perilaku pasca membeli.
Konsumen akan lebih mudah mengambil keputusan mengenai pembelian berulang atau pembelian produk yang sama (dengan harga dan kualitas yang sama). Jika faktor-faktor tersebut berubah, konsumen akan kembali mengambil keputusan, termasuk salah memilih merk (Swasta, 2009).

## METODE PENELITIAN
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  lapangan  kualitatif, suatu metode  penelitian yang berlandaskan filsafat post-positivisme,  digunakan untuk meneliti pada kondisi obyek yang  alamiah,  (sebagai  lawannya  adalah  eksperimen)  di  mana  peneliti  adalah  sebagai instrument kunci, teknik pengumpulan data dilakukan secara triangulasi (gabungan), analisis data  berupa  induktif,  dan  hasil  peneltian  kualitatif    lebih  menekankan  makna  dari  pada generalisasi (Sugiyono, 2016) . Makna adalah data yang sebenarnya, data yang nyata, nilai-nilai di  balik data  yang terlihat, sedangkan  dalam  penelitian  kualitatif generalisasi  disebut dengan transferability, artinya hasil penelitian dapat digunakan di tempat lain apabila tempat tersebut mempunyai karakteristik yang sedikit berbeda (Abdullah, 2014).
Penelitian  ini  berupa  kalimat  atau cerita  yang  diperoleh dari subjek atau responden dengan  menggunakan teknik  pengumpulan data, yang  kemudian  dianalisis  dan diolah  dengan  menggunakan  teknik  analisis  data kualitatif, dan diperoleh hasil  penelitian yang menjawab pertanyaan penelitian yang disajikan (Tahzen, 2011).
Lokasi  penelitian  bertempat  di  “Rumah  Makan  Bak  Vika”  Desa Poter  Barat, Kecamatan Tanah Merah, Kabupaten Bangkalan, Jawa Timur. Sumber data yang digunakan yaitu  data  primer  dan  data  sekunder.  Teknik  pengumpulan  data  dengan  observasi, wawancara, dan dokumentasi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Rumah Makan Bak Vika
Cikal  bakal  berdirinya  rumah  makan  bak  Vika  dapat  ditelusuri  pada  tahun  2019 yang didirikan oleh ibu Yuliana. Dengan sapaan akrab bu yuli, awalnya ibu yuli merupakan salah  satu  karyawan  yang  bekerja  di  rumah  makan  lainnya,  dikarenakan  terdorong  dalam diri  sendiri  untuk  terus  berkembang  ibu  yuli  berinisiatif  untuk  membuka  usaha  kuliner bersama suaminya, dan melepas status karyawannya menjadi pendiri “Rumah Makan Bak Vika”.
Sebelum  diberi  nama  “Rumah  Makan  Bak  Vika”,  rumah  makan  tersebut  diberi nama  “Rumah  Makan  Latansa”  dan  rumah  makan  tersebut  berupa  lesehan,  seiring berjalannya  waktu  ada  salah  satu  pelanggan,  seorang  BRIMOB  memberi  saran  agar  tidak berupa lesehan dikarenakan sulit untuk melepas alas kaki, akhirnya bak Vika merespon hal tersebut  dan  merenofasi  rumah  makan  tersebut  dan  memberi  meja  serta  kursi  agar pelanggan  tidak  harus  melepas  alas  kaki  serta  menambah  gazebo-gazebo  untuk  para pelanggan yang membawa anggota keluarganya.
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
Setelah direnofasi nama rumah makan bak Vika tersebut diganti dengan nama anak beliau bernama “Vika” sehingga saat ini rumah makan tersebut bernama “Rumah Makan Bak  Vika”  dengan  harapan  dengan  nama  tersebut  dapat  membawa  berkah  bagi kelangsungan hidup keluarga kecilnya. Rumah makan bak Vika merekrut karyawan dengan mendahulukan anggota keluarganya terlebih dahulu yang tidak memiliki pekerjaan, bahkan anaknya sering kali membantu untuk menjaga rumah makan bak Vika ketika libur sekolah, maksud  ibu  yuli  mengekrut  karyawan  dari  keluarga  sendiri  melainkan  hanya  ingin membantu  orang-orang  terdekat  terlebih  dahulu  serta  lebih  mudah  menaruh  kepercayaan dalam mengelola rumah makan bak Vika.
Setelah  beberapa  tahun  berjalan,  rumah  makan  bak  Vika  sudah  banyak  menarik pelanggan  dengan  kelezatan  menu-menunya  serta  pelayanan  yang  sangat  ramah  terhadap para pelanggannya. Terbukti dari omzetnya yang sering kali mencapai 500 ekor ayam dan bebek per-hari. Sehingga, pelanggan-pelanggan dengan senang hati kembali untuk makan di rumah makan bak Vika. Dan dalam beberapa tahun kedepan rumah makan bak Vika akan membuka  cabang  di  daerah  lain,  dengan  tujuan  agar  menyebarluaskan  kuliner-kuliner Madura, sehingga dikenal oleh masyarakat luas, khususnya di kota bangkalan sendiri.
Rumah makan bak Vika berada tepat Desa Poter Barat,  Kecamatan Tanah Merah, Kabupaten Bangkalan, Jawa Timur, pulau Madura. Rumah makan bak Vika berada diantara pemukiman  penduduk  yang  mayoritas  beragama  Islam  dan  kondisi  masyarakat  yang berkembang menuju gaya hidup yang modern.

## Perspektif Etika Bisnis Islam dalam Pengambilan Keputusan Pembelian Makanan Cepat Saji
Beberapa prinsip etika bisnis Islam menjadi pertimbangan pengambilan keputusan pembelian  konsumen,  diantara  prinsip  tersebut  adalah  prinsip  keseimbangan,  prinsip kebajikan, dan prinsip kebenaran.
Pertama,  prinsip  keseimbangan.  Berdasarkan  fakta  yang  diperoleh  oleh  peneliti bahwasanya  konsumen  akan  membandingkan  harga  dari  rumah  makan  satu  ke  rumah makan lainnya, di karenakan banyaknya rumah makan yang menjual makanan yang sejenis. Sehingga pendiri rumah makan bak vika menerapkan prinsip kesimbangan yang mana harus ada  penyeimbangan  harga  dan  kelezatan  atau  porsi  makanan  agar  konsumen  membeli  di rumah makan bak Vika. Dan akan memberi efek kepada konsumen agar hidup sederhana dalam artian tidak berlebihan dalam mengonsumsi.
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
Sedangkan  menurut  teori  dalam  beraktivitas  di  dunia  kerja  dan  bisnis,  Islam mengharuskan  untuk  berbuat  adil,  tidak  terkecuali  pada  pihak  yang  tidak  disukai,  hal  ini dengan  firman  Allah  dalam  Al- qur’an  yang  artinya  “hai  orang -orang  beriman  hendakla kamu  jadi  orang-orang  yang  selalu  menegakkan  (kebeneran)  karena  Allah  SWT  menjadi saksi  dengan  adil,  dan  janganlah  sekali-sekali  kebencianmu  terhadap  suatu  kaum mendorong kamu untuk berlaku tidak adil. Berlaku adillah karena adil lebih dekat dengan takwa”.
Dan sedangkan menurut penulis berdasarkan fakta dan teori yang sudah dipaparkan di  atas  sudah  selaras,  konsumen  dalam  pengambilan  keputusannya  sudah  melihat bagaimana  rumah  makan  Bak  Vika  menerapkan  prinsip  keseimbangan  yang  artinya berperilaku  adil,  yang  mana  rumah  makan  Bak  Vika  menyeimbangkan  harga  dengan kelezatan atau porsi makanan.
Kedua, prinsip kebajikan. Berdasarkan fakta konsumen akan mengambil keputusan pembeliannya  di  rumah  makan  bak  vika  juga  melihat  bagaimana  karyawan  rumah  makan bak  Vika  memberikan  pelayanan  yang  baik  dan  ramah.  Dalam  hal  ini  rumah  makan  bak Vika menerapkan prinsip Kebajikan.
Sedangkan  menurut  teori  Adapun  kebajikan  adalah  sikap  insan  yang  merupakan tindakan yang dapat memberi keuntungan terhadap orang lain.
Dan  menurut  penulis  berdasarkan  fakta  dan  teori  yang  sudah  dipaparkan  di  atas sudah  selaras,  yang  mana  konsumen  dalam  mengambil  keputusan  pembelian  di  rumah makan Bak Vika sudah melihat etika bisnis Islam yang sesuai dengan prinsip kebajikan, di mana rumah makan Bak Vika memberikan pelayanan yang baik dan benar.
Ketiga, prinsip kebenaran. Berdasarkan fakta yang ditemukan di lapangan. Dengan mayoritas penduduk Muslim, proses makanan yang bersih serta baik juga menjadi perhatian konsumen  rumah  makan  bak  Vika  khususnya  konsumen  muslim.  Karena  dikhawatirkan prosesnya tidak sesuai dengan aturan-aturan Islam. Akan tetapi dalam wawancara dengan ibu yuli menjelaskan bawhasanya beliau sudah menerapkan kebenaran dalam berbisnis yang mana  proses  penyembelihannya  sesuai  dengan  syari’at  Islam.  Akan  tetapi,  tedapat  pula masyarakat atau konsumen yang tidak terlalu memperdulikan proses pembuatan makanan.
Sedangkan  berdasarkan  teori,  dalam  konteks  bisnis  kebenaran  dimaksudkan sebagian  niat,  sikap,  dan  perilaku  benar  yang  meliputi  proses  akad  (transaksi)  proses mencari atau memperoleh komoditas pengembangan ataupun dalam proses upaya meraih atau menetapkan keuntungan.
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
Dan  menurut  peneliti  berdasarkan  fakta  dan  teori  yang  sudah  dipaparkan  di  atas sudah  selaras,  yang  mana  konsumen  mengambil  keputusan  pembeliannya  melihat  rumah makan Bak Vika menerapkan sesuai dengan prinsip kebenaran. Di mana rumah makan Bak Vika  melakukan  penyembelihan  sesuai  dengan  syariat  Islam,  sehingga  menghindarkan pelanggannya memakan makanan yang haram.
Namun,  tidak  menutup  kemungkinan  ada  segelintir  konsumen  yang  tidak  terlalu memperhatikan bagaimana produsen memproses produknya.

## Faktor  Internal  dan  Faktor  Eksternal  Perilaku  Konsumaen  dalam  Pengambilan
Keputusan Pembelian Makanan Cepat Saji
Dalam pengambilan keputusan pembelian konsumen akan terpengaruh oleh dirinya sendiri maupun dari luar lingkungan konsumen.
Faktor internal pertama, kebudayaan. Berdasarkan fakta Kebudayaan menjadi faktor konsumen dalam pengambilan keputusan pembelian, karena sekitar rumah makan bak Vika mayoritas  Muslim,  sehingga  konsumen  dengan  mudah  membeli  kepada  produsen  yang beragama  Islam  pula,  dikarenakan  khawatir  proses  pembuatan  makannya  tidak  sesuai dengan syari’at Islam.
Sedangkan  menurut  teori,  Kebudayaan  adalah  symbol  dan  fakta  yang  kompleks, yang ingin diciptakan oleh manusia, diturunkan dari generasi ke generasi sebagai penentu dan pengatur tingkahlaku manusia dalam masyarakat yang ada.
Simbol tersebut dapat bersifat tidak kentara (seperti: sikap, pendapat, kepercayaan, nilai, Bahasa, agama) atau dapat pula bersifat kentara (seperti : alat-alat, perumahan, produk, karya  seni,  dan  sebagainya).  Setiap  orang  dapat  merasakan  lapar,  tetapi  apa  yang  harus dimakan dan bagaimana caranya untuk memuaskan rasa lapar tersebut, semua ini terdapat di  dalam  kebudayaan.  Jadi,  dalam  kenyataan  memang  banyak  perilaku  manusia  yang ditentukan  oleh  kebudayaan  dan  pengaruhnya  akan  selalu  berubah  setiap  waktu  sesuai dengan kemajuan/perkembangan jaman dari masyarakat tersebut.
Dan  menurut  penulis  berdasarkan  teori  dan  fakta  yang  sudah  dipaparkan  di  atas sudah selaras, Agama termasuk kebudayaaan yang tidak kentara juga dapat menjadi faktor konsumen membeli di rumah makan bak Vika, dengan melihat pendiri rumah makan bak Vika  yang  seorang  Muslim.  Dengan  demikian  konsumen  tidak  akan  khawatir  dengan memakan  makanan  yang  haram  sebab  penyembelihan  yang  tidak  sesuai  dengan  syariat Islam.
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
Faktor internal kedua, pengalaman. Berdasarkan fakta pengalaman termasuk factor konsumen  mengambil  keputusan  pembeliannya,  yang  mana  konsumen  mensurvei  awal pembeliannya hanya tidak sengaja mencoba membeli makanan di rumah makan bak Vika.
Sedangkan  brdasarka  teori,  Pengalaman  dapat  mempengaruhi  pengamatan seseorang dalam bertingkahlaku. Pengalaman dapat diperoleh dari semua perbuatannya di masa  lalu  atau  dapat  pula  dipelajari,  sebab  dengan  belajar  seseorang  dapat  memperoleh pengalaman.  Penafsiran  dan  peramalan  proses  belajar  konsumen  merupakan  kunci  untuk mengetahui perilaku pembeliannya.
Menurut  penulis  berdasarkan  fakta  dan  teori  sudah  selaras.  Pengalaman  menjadi pengaruh konsumen membeli makanan di rumah makan bak Vika. Dikarenakan konsumen memiliki pengalaman awal membeli dan melakukan pengamatan dengan makanan tersebut, sehingga membuat konsumen rumah makan bak Vika akan terus membeli di sana dengan hasil pengamatan yang diperoleh positif. Seperti halnya, rasanya yang lezat, serta pelayanan yang baik.
Selain  faktor  internal  ada  juga  faktor  eksternal.  Faktor  eksternal  pertama,  kelas sosial. Berdasarkan fakta kelas sosial tidak terlalu menjadi hal penting dalam pengambilan keputusan pembelian, terlebih di kota bangkalan, yang mana mayoritas masyarakatnya tidak terlalu  mementingkan  gengsi  yang  terpenting  bagi  mereka  adalah  makan  di  tempat  yang nyaman  dan  bersih.  Pelanggan  rumah  makan  bak  Vika  selain  dari  golongan  rendah  dan menengah banyak pula masyarakat golongan atas yaitu para tokoh-tokoh yang bepengaruh di kota tersebut lebih memilih rumah makan  sederhana daripada restoran mewah.
Sedangkan  di  dalam  teori  menjelaskan,  Faktor  sosiokebudayaan  lain  dapat mempengaruhi pandangan dan tingkahlaku pembelian adalah kelas sosial. Pada pokoknya, masyarakat  kita  dapat  dikelompokkan  ke  dalam  tiga  golongan,  yaitu:  golongan  atas  (yang termasuk dalam kelas ini antara lain; pengusaha- pengusaha kaya, penjabat-penjabat tinggi); golongan menengah (yang termasuk gologan ini antara lain: karyawan instansi pemerintah, pengusaha  menengah);  golongan  rendah  (yang  termasuk  golongan  ini  antara  lain:  buruh- buruh pabrik, pegawai rendah, dan pedagang kecil)
Keanggotaan  seseorang  dalam  suatu  kelas  dapat  mempengaruhi  golongan  rendah akan  menggunakan  sejumlah  uangnya  dengan  cermat  dibandingkan  orang  lain  dari golongan  atas  yang  menggunakan  uangnya  dalam  jumlah  besar.  Dalam  memilih  penjual misalnya, golongan atas lebih cenderung memasuki dan berbelanja di toko yang paling baik.
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
Dan  menurut  penulis  berdasarkan  fakta  dan  teori yang  dipaparkan  di  atas  kurang selaras, sebab, masyarakat sekitar rumah makan bak Vika tidak terlalu mementingkan gaya hidup  atau  kelas  sosial,  dikarenakan  mereka  berada  dilingkungan  atau  kota  yang  masih berkembang dengan kondisi masyarakat yang kurang aptudet terhadap lingkungan luar yang lebih modern. Sehingga tidak sedikit golongan atas (pejabat, dan pengusaha) lebih memilih makan  di  tempat  yang  sederhana.  Berbeda  dengan  konsumen  yang  berada  di  kota  besar mereka akan mendahulukan gengsi demi terlihat memiliki gaya hidup yang mewah. Dengan demikian para masyarakat kota besar yang golongan atas akan gengsi untuk di tempat yang tidak mewah.
Faktor  eksternal  kedua,  kelompok  referensi  kecil.  Berdasarkan  fakta  kelompok referensi  kecil  atau  Sekelompok  orang  yang  berkumpul  juga  mempengaruhi  pengambilan keputusan  pembelian  konsumen  rumah  makan  bak  Vika,  seperti  halnya  kelompok  arisan masyarakat,  hal  ini  membuat  konsumen  mencari  tahu  dan  berinisiatif  akan  membeli makanan yang sama dengan kelompok tersebut.
Di  dalam  teori  menjelaskan  Kelompok  referensi  kecil  ini  juga  mempengaruhi perilaku  seseorang  dalam  pembeliannya,  dan  sering  dijadikan  pedoman  oleh  konsumen dalam bertingkahlaku, fisik maupun mentalnya. Termasuk kelompok referensi kecil antara lain:  serikat  buruh,  tim  atletik,  perkumpulan  agama,  lingkungan  tetangga,  dan  sebagainya. Masing-masing  kelompok  biasanya  mempunyai  pelopor  opini  yang  dapat  mempengaruhi anggota-anggotanya dalam membeli sesuatu.
Menurut penulis berdasarkan fakta dan teori yang sudah dipaparkan di atas sudah selaras  dan  dapat  disimpulkan  bahwasanya  kelompok  referensi  kecil  juga  mempengaruhi pengambilan keputusan pembelian. Dengan sifat keingin tahuan konsumen atau pelanggan rumah  makan  bak  Vika  terhadap  makanan  yang  berada  di  kelompok  arisan  tersebut, membuat mereka mencari tahu informasi dan  ingin membeli makanan yang serupa dengan yang ada di kelompok referensi kecil tersebut.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  uraian  dan  pembahasan  di  atas,  maka  dapat  dirumuskan  kesimpulan sebagai berikut: pertama, perspektif etika bisnis Islam terhadap perilaku konsumen dalam pengambilan  keputusan  pembelian  dimana  konsumen  yang  berada  di  pemukiman penduduk  yang  mayoritas  Muslim  dalam  berperilaku    pengambilan  keputusan  pembelian, sudah dapat dikatakan sesuai dengan etika dan aturan Islam, dikarenakan konsumen benar-
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
benar  memperhatikan  produsen  yang  menerapkan  etika  bisnis  Islam  atau  tidak.  Seperti halnya  dalam  prinsip  keseimbangan,  kebajikan,  dan  kebenaran.  Dengan  demikian konsumen dapat mengonsumsi makanan yang halal dan kemaslahatan yang sesuai dengan maqhosid al syari’ah .
Kedua, dalam pengambilan keputusan pembelian konsumen dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor baik internal maupun eksternal. Faktor internal berupa: kebudayaan yang tidak ketara yaitu agama dan pengalaman pribadi konsumen terhadap survei awal membeli. Faktor eksternal berupa kelas sosial dan kelompok referensi kecil seperti halnya arisan atau acara keluarga.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdullah, Boedi . (2014). Metode Penelitian Ekonomi Islam. Bandung: CV. Pustaka Setia. Badroen, Faisol. (2006). Etika Bisnis dalam Islam. Jawa timur: Prenada Media Goup.
Baidan, Nashruddin. (201). 4 Etika Bisnis Islam Dalam Berbisnis . Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Beekun, Issa Rafik . (2004). Etika Bisnis Islam . Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Departemen  Agama  RI.  (2012). Al  Qur’an  dan  Terjemahan .  Jawa  timur:  PT.Insan  Media Pustaka.
Djakfar, Muhammad. (2014). Agama, Etika, dan Ekonomi. Malang: UIN Maliki Press. Faurom, Lukman. (2006). Etika Bisnis Dalam Al- Qur’an. Yogyakarta: Pustaka Pesantren.
Ghoni,  M.  Junaidi  dan  Fauzab  Almanshur.  (2012). Metode  Penelitian  Kualitatif .  Yogyajarta: Ar-ruz Media.
Herdiana Abdurrahman, Nana. (2013). Manajemen Bisnis Syaria’ah Dan Kewirasahaa. Bandung: CV. Pustaka Setia,.
http://eprint.stainkudus.co.id/54-7u8-865/ prilaku-konsumen-muslim-dan-faktor- mempengaruhi-kosumen-muslim, (10 juni 2021).
http://www.STIEnasionali.com/id/publications/109872/Analisis-Perilaku-Konsumen- Dalam-Keputusan-Pembelian-Kartu-Tree (10 Januari 2021).
https://tipsserbaserbi.blogspot.com/2015/01/prinsip-prinsip-etika-bisnis-Islami.html,  (09 februari 2021).
https://www.kompasiana.com/lailinadzirotul/5c67d5d0c112fe713e61e9d7/perilaku- konsumen-muslim-serta-etika-konsumsi-dalam-ekonomi-islam, (09 februari 2021).
Iskandar.  (2008). Metodologi, Penelitian Pendidikan dan Sosial. Jawa timur: GP Press.
Mulyani, Sri. (2015). Analisis Perilaku Konsumen Dalam Keputusan Pembelian Kartu Tree (Study Kasus Mahasiswa STIE Nasional Banjarmasin), Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, Vol.8 No. 2.
Nawawi. (2014). Metodologi Penelitian Hukum Islam. Malang: Genius Media.
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
Ngalimun.  (2019). Komunikasi  Bisnis ,  & kewirausahaan  dalam  Islam. Yogyakarta:  Dua  Satria Offset.
Ningsih,  Rahayu  Ekawati.  (2006). Manajemen  Pemasaran  Syari’ah .  Jawa  timur:  CV. Cendikiawan.
Nur Rianto, M (Al alif). (2015). Pengantar Ekonomi Syaria’ah. Bandung: CV. Pustaka Setia.
Petter, J.Paul dan Jerry C. Olson. (2018). Perilaku konsumen dan strategi pemasaran edisi 9 buku 1 . Jawa timur: Salemba Empat. Sudarman, Ari. (2000). Teori Ekonomi Makro. Yogyakarta: BPFE.
Sri  Yuniarti,  Vinna.  (2015). Perilaku  Konsumen  Teori  dan  Peraktik .  Bandung:  CV.  Pustaka Setia.
________________. (2016). Ekonomi Mikro Syari’ah. Bandung: CV. Pustaka Setia.
Swasta, Besu . (2007). Azaz-azaz Marketing . Yogyakarta: Liberty Yogyakarta.
Syarif Chaundri, Muhammad. (2012). Sistem Ekonomi Islam. Jawa timur: Kencana.
Sugiyono . (2016). Metode Penelitian Kuntitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: CV. Alfabeta.
Suharyono.  (2018) “ Perilaku  Konsumen  dalam  Perspektif  Ekonomi  Islam ”, AL-INTAJ, Vol.4, No.2, Skripsi-IAIN, Bengkulu.
Tahzen, Ahmad. (2011). Metodelogi Penelitian Peraktis . Yogyakarta: Teras.
Valezquez, Manual G. (2005). Etika Bisnis Konsep dan Peraktik . Yogyakarta: ANDI.
Yunia  Fauzia,  Ika  dan  Abdul  Kadir  Riyadi.  (2014). Prinsip  Dasar  Ekonomi  Islam Jakarta: Prenadamedia Group.
Zubair, Charis Ahmad. (1995). Kuliah Etika. Yogyakarta: Rajawali Press,.