Jurnal Bisnis Hospitaliti | P-ISSN 2302-8343| E-ISSN 2581-2122 Vol. 12 No. 2 – December 2023 DOI: 10.52352/jbh.v12i2.1250
Publisher: P3M Politeknik Pariwisata Bali Available online: https://ejournal.ppb.ac.id/index.php/jbh

## EFEKTIFITAS SALURAN PROMOSI MELALUI MEDIA SOSIAL INSTAGRAM DI KAFE GREEN KUBU TEGALALANG
Lidjah Magdalena Massenga 1 , Ni Luh Suastuti 2
I Nyoman Arcana 3* , Putu Mira Astuti Pranadewi 4
1,2,3,4 Program Studi Tata Hidang, Jurusan Hospitaliti, Politeknik Pariwisata Bali Desa Kampial, Badung, Indonesia
leny_darsana@yahoo.com 1 , suastuti@gmail.com 2 nyoman.arcana@yahoo.com 3 , mira.pranadewi@gmail.com 4 * Corresponding Author Received: November, 2023 Accepted: November, 2023 Published: December, 2023

## ABSTRACT
Green Kubu Tegalalang Cafe, Gianyar, which is located in the northern hinterland of Gianyar regency, relies heavily on its promotional strategy through instagram social media. This study aims to determine the effect of the effectiveness of promotional channels through instagram on  the  marketing  of  Green  Kubu  Tegalalang  Cafe,  Gianyar.  There  were  100    respondents involved in this study. This study used a descriptive quantitative approach with five variables consisting  of  sixteen  indicators.  This  study  concluded  that  there  are  four  variables  of promotion  through  instagram  that  are  very  effective  in  attracting  visitors,  these  include advertizing & sharing of content , sales promotion & online communities , credibility of public relation  and  publicity , online  marketing  &  interaction,  while  the  variables  of  accessibility , events  and  experiences  obtained  quite  effective  results.  This  research  suggests  that  the manager of Green Kubu Tegalalang Cafe improve the quality of entertainment and organize events  through  collaboration  with  professional  event  organizers  (EO)  in  order  to  improve image and expand the reach of market segments. This research also suggests that the  Cafe supposed to maintains promotional content through  instagram to maintain the company's image because these promotional channels are very attractive to potential visitors.
Keywords: effectiveness, promotion, instagram social media.

## Abstrak
Kafe Green Kubu Tegalalang, Gianyar yang berlokasi di daerah pedalaman utara kabupaten Gianyar  sangat  mengandalkan  strategi  promosinya  melalui media  sosial  instagram. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh efektivitas saluran promosi melalui media  sosial  instagram  pada  pemasaran  Kafe  Green  Kubu  Tegalalang,  Gianyar.  Jumlah responden  penelitian  ini  adalah  100  orang.  Penelitian  ini  menggunakan  pendekatan kuantitatif  deskriptif  dengan  lima  buah  variabel  yang  terdiri  atas  enambelas  indikator. Penelitian ini menyimpulkan bahwa terdapat empat variabel promosi melalui media sosial instagram yang sangat efektif untuk menarik minat pengunjung, yaitu advertizing & sharing of content , sales promotion & online communities , credibility of public relation and publicity ,
online  marketing  &  interaction, sedangkan  variabel accessibility , event  and  experiences memperoleh  hasil  cukup  efektif.  Penelitian  ini  menyarankan  agar  pengelola  Kafe  Green Kubu Tegalalang meningkatkan  kualitas  hiburan  ( entertainment )  dan menyelenggarakan event-event melalui  kerjasama  dengan  pihak event  organizer profesional  agar  dapat  meningkatkan  citra  dan  memperluas  jangkauan  segmen  pasar. Penelitian  ini  juga  menyarankan  agar  pengelola  Kafe  Green  Kubu  Tegalalang  tetap mempertahankan konten promosi melalui saluran media sosial instagram untuk menjaga citra perusahaan karena saluran promosi tersebut sangat menarik minat calon pengunjung.
Kata kunci: efektifitas, promosi, media sosial instagram .

## 1. PENDAHULUAN
Pesatnya  perkembangan  teknologi,  khususnya  pada  dunia  digital  dan  internet membuat segala sesuatu yang dilakukan menjadi lebih cepat tanpa memerlukan waktu yang banyak. Pengaruh percepatan teknologi tentunya membawa dampak positif bagi seluruh masyarakat,  selain  menjadi  sarana  komunikasi  teknologi  juga  merupakan  suatu  ruang dimana setiap orang dapat mendapatkan apa yang mereka inginkan dengan praktis dan efisien.
Dunia digital dan internet diprediksi akan menjadi poin krusial bagi seluruh aktivitas manusia, termasuk kegiatan bisnis. Hal tersebut dapat dilihat dari beberapa faktor antara lain  peningkatan  iklan  digital  pada platform di  media  sosial,  pertumbuhan  kepemilikan smartphone dengan akses internet yang meningkat, dan peningkatan kualitas akses data dan internet khususnya di Indonesia. Pesatnya perkembangan teknologi pada dunia digital dan  internet  tentu  juga  berimbas  pada  dunia  pemasaran,  dimana  berubahnya  tren pemasaran  konvensional  mejadi  teknik  pemasaran  digital  atau  sering  disebut digital marketing. Kegiatan pemasaran melalui media digital di anggap lebih menjanjikan karena memungkinkan para konsumen untuk memperoleh segala macam informasi produk dan dapat  bertransaksi  melalui  internet.  Dari  data  pada  Gambar  1  dibawah  dapat  dilihat negara – negara  dengan  jumlah  pengguna  internet  terbesar  di  dunia  tahun  2023  yang menjadi sebuah bukti bahwa begitu pesatnya perkembangan pengguna  internet di dunia. Gambar 1 berikut memaparkan dua belas (12) negara pengguna internet terbesar di tahun 2023.
Gambar 1. Negara Pengguna Internet Terbesar 2023 [Sumber: www.statista.com, 2023]
Dari paparan pada Gambar 1 di atas dapat dilihat bahwa China merupakan Negara dengan jumlah pengguna internet terbesar yaitu 1.050 juta pengguna, disusul oleh India dan Amerika Serikat dengan masing – masing 692 juta pengguna dan 311,3 juta pengguna, dan di posisi ke empat ditempati oleh Indonesia dengan perkembangan jumlah pengguna internet  mencapai  212,9  juta  pengguna.  Sehingga  dari  pemaparan  data  tersebut  dapat dikatakan bahwa Indonesia memiliki peluang dan harapan besar terhadap perkembangan ekonomi  digital  dunia,  yang  dapat  dilihat  dari  posisi  Negara  dengan  pengguna  internet terbesar ke-4 di dunia.
Pemanfaatan digital  marketing dilakukan  dengan  kegiatan  promosi  dan  pencarian pasar  melalui  media  digital  secara online dengan  memanfaatkan  berbagai  sarana diantarannya media sharing dan social media . Praktik digital marketing dilakukan dengan tujuan untuk mencapai promosi interaktif dan terpadu serta memudahkan interaksi antara produsen, perantara pasar dan konsumen. Saat ini pelaku bisnis lebih memilih teknik digital marketing pada  proses  promosinya  untuk  memudahkan  pembisnis  memantau  serta menyediakan  segala  kebutuhan  dan  keinginan  konsumen  serta  dapat  mengetahui ketertarikan konsumen terhadap suatu produk yang dipasarkan.
Perkembangan digital marketing di Indonesia tentunya membawa pengaruh positif pada  kegiatan  bisnis  di  Indonesia,  hal  tersebut  didukung  dengan  adanya  perkembangan digital  marketing 4.0  dengan  pemanfaatan  akses  internet  dan  kegiatan  jual  beli  melalui media online. Menurut  Kotler  (2017:53), Marketing 4.0  adalah  pemasaran  yang mendekatkan pada kombinasi interaksi antara online dan offline, serta antara perusahaan dan  pelanggan  dalam  menggabungkan brands, dan  konektivitas  dengan  orang  ke  orang untuk mempererat ikatan konsumen. Inovasi pemasaran ini membantu para pemasar untuk menuju ke era ekonomi digital.
Masuknya era digital ekonomi 4.0 ke Indonesia melahirkan banyak star up-star up besar  yang  berstatus unicorn dan  melahirkan  banyak  pengusaha – pengusaha  muda  yang memiliki inovasi dan kreativitas terhadap usaha yang di miliki, tidak terkecuali usaha kecil dan  menengah  atau  yang  sering  di  sebut  dengan  istilah  UMKM.  Usaha  micro,  kecil  dan menengah adalah  usaha produktif  milik  warga  negara Indonesia,  yang  berbentuk  badan usaha  orang  perorangan,  badan  usaha  yang  tidak  berbadan  hukum,  atau  badan  usaha berbadan hukum seperti koperasi; bukan merupakan anak perusahaan atau cabang yang dimiliki,  dikuasai  atau  berafiliasi,  baik  langsung  maupun  tidak  langsung  dengan  usaha menengah  atau  besar.  Memiliki  kekayaan  bersih  paling  banyak  Rp.  200.000.000,  tidak termasuk tanah dan bangunan atau memiliki hasil penjualan paling banyak Rp. 200.000.000 per  tahun,  sedangkan  usaha  menangah,  merupakan  usaha  yang  memiliki  kriteria  aset tetapnya dengan besaran yang dibedakan antara industry manufaktur (Rp. 200.000.000 s.d. Rp. 500.000.000) dan non manufaktur (Rp. 200.000.000 s.d. Rp.600.000.000). Usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) tentunya memiliki peran penting dalam laju ekonomi di Indonesia terutama dalam penciptaan lapangan kerja dan pemberdayaan rumah tangga yang mendukung pendapatan rumah tangga. Keberadaan UMKM diharapkan mampu  memacu  percepatan  perekonomian  di  Indonesia.  Pemanfaatan  konsep  promosi berbasis teknologi digital (digital marketing) dapat memberikan harapan bagi UMKM untuk berkembang  menjadi  pusat  kekuatan  ekonomi.  Perkembangan  teknologi  digital memungkinkan para pelaku UMKM untuk mempromosikan produknya secara online dan melakukan transaksi melalui sistem perbankan secara online pula. Praktik promosi dengan media digital marketing adalah salah  satu  media promosi yang sangat diminati oleh banyak pengusaha dan masyarakat. Keunggulan promosi melalu digital marketing sangat berpengaruh terhadap proses komunikasi dan transaksi sehingga dapat dilakukan setiap waktu dan dapat cepat diakses secara global ( Putri Nst dkk, 2023). Semakin  bertambahnya  minat  masyarakat  untuk  menggunakan  media  sosial  membuka peluang bagi UMKM untuk mengembangkan pasarnya sehingga proses pemasarannya tidak
hanya  di  satu  wilayah  namun  dapat  diakses  secara  nasional  dan  internasional.  Dalam kegiatan bisnis yang menjadi hal terpenting dalam menjalankan usahanya adalah kegiatan promosi, dimana kegiatan promosi dilakukan sebagai sarana untuk memasarkan produk dan jasa (Wijoyo dan Bakrie, 2020). Kegiatan promosi juga dilakukan dalam kegiatan bisnis sebagai  sarana  untuk  menciptakan brand  awareness di  masyarakat  dan  sebagai  sarana untuk meningkatkan eksistensi produk dan jasa di pasaran.
Promosi merupakan salah satu aktivitas bauran pemasaran yang harus perusahaan lakukan untuk meningkatkan penjualan (Herawati dan Muslikah, 2019). Aktivitas promosi berupa aktivitas yang mengkomunikasikan informasi antara penjual dan pembeli potensial atau  orang  lain  dalam  saluran  untuk  memengaruhi  sikap  dan  perilaku  calon  konsumen (Ginting,  2015;  Laksana,  2019:129).  Salah  satu  aktivitas  saluran  promosi  adalah melalui digital marketing. Digital marketing adalah kegiatan pemasaran termasuk branding yang menggunakan berbagai media berbasis web seperti blog, web site, e-mail, adwords , ataupun jejaring media sosial  (Sanjaya dan Tarigan, 2016). Lebih lanjut, digital  marketing adalah aktivitas  mempromosikan  dan  mencarikan  pasar  melalui  media  digital  secara  online dengan menggunakan berbagai sarana seperti jejaring sosial (Purwana dkk,2017).
Pada praktiknya kegiatan promosi melalui media digital marketing tergantung dari peran media sosial sebagai saluran promosi yang menghubungkan antara produsen dan segmen pasar pontensial. Social media memegang arti yang cukup penting bagi masyarakat pada  umumnya  terlebih  bagi  kaum millennial yang  menjadikan social media bagian  dari gaya hidupnya dalam menjalani kegiatannya setiap hari. Dalam kegiatan bisnis, melakukan kegiatan promosi  melalui social media bukan lah hal yang awam lagi, dengan menggunakan social  media tentunya  pelaku  usaha  bisnis  akan  mendapatkan  kemudahan  seperti  lebih menghemat biaya dan efektif dalam penggunaanya serta dapat memperluas target pasar. Sehingga  jika  suatu  perusahaan  memiliki  strategi  yang  tepat  dalam  pemanfaatan social media tentunya  akan  berdampak  baik  kepada  hasil  pemasaran  yang  diharapkan sebelumnya.
Media  sosial  adalah  alat  atau  sarana  komunikasi  masyarakat  untuk  bersosialisasi. Istilah lain media sosial adalah "jejaring sosial" ( social network ), yakni jaringan dan jalinan hubungan secara online di internet untuk bersosialisasi (Kotler dan Amstrong (2014:544). Indikator social media marketing berdasarkan pada dimensi sosial media marketing, yaitu: Online communities, interaction, sharing of content, accessibility, dan credibility (As’ad dan Alhadid, 2014:336). Media sosial adalah sebuah media online, dengan para penggunanya ( user ) bisa dengan mudah berpartisipasi, berbagi ( sharing ), dan menciptakan isi meliputi blog,  jejaring  sosial,  wiki,  forum,  dan  sebagainya  (Saragih  dan  Ramdhany,  2012).  Media sosial juga merupakan alat promosi bisnis yang efektif karena dapat diakses oleh siapa saja, sehingga  jaringan  promosi  bisa  lebih  luas.  Media  sosial  menjadi  bagian  yang  sangat diperlukan oleh pemasaran bagi banyak perusahaan dan merupakan salah satu cara terbaik untuk menjangkau pelanggan dan klien. Media sosial seperti instagram, facebook, twitter, youtube, tiktok dan sebagainya memiliki sejumlah manfaat bagi perusahaan dan lebih cepat dari media konvensional seperti media cetak, iklan TV, brosur dan selebaran. Di lain pihak alat – alat  promosi  pada  media  sosial  terdiri  atas Advertising , Sales  Promotion , Event  and Experiences , Public  Relation and Publicity , Online Marketing (Kotler dan Amstrong dalam Hedynata dan Radianto, 2016).
Media  sosial  adalah  platform  media  yang  memfokuskan  pada  eksistensi  pengguna yang memfasilitasi mereka dalam beraktivitas maupun berkolaborasi (Dijk dalam Nasrullah 2015 : 11). Oleh karena itu media sosial dapat dilihat sebagai medium (fasilitator) online yang menguatkan hubungan antar pengguna sekaligus sebagai sebuah ikatan sosial. Lebih lanjut, media  sosial adalah  alat  untuk meningkatkan kemampuan pengguna untuk berbagi, bekerja sama diantara pengguna dan melakukan tindakan secara kolektif yang semuanya berada  di  luar  kerangka  institusional  maupun  organisasi  (Shirky  dalam    Nasrullah,

## 2015:11).
Saat  ini social  media memiliki  peran  aktif  dalam  kegiatan  pemasaran,  kegiatan pemasaran melalui social  media saat  ini  sedang  banyak  diminati  oleh  masyarakat  untuk mendukung  berbagai  kegiatan  pemasaran  yang  akan  dilakukan.  Salah  satu social  media yang  banyak  digunakan  oleh  masyarakat  pada  umumnya  adalah  Instagram  ( Irawan  dan Hadisumarto, 2022)’ Instagram adalah sebuah aplikasi sosial di mana penggunanya dapat berbagi foto dan video dengan sesama pengguna lainnya.
Instagram  adalah  sebuah  aplikasi  berbagi  foto  yang  memungkinkan  pengguna mengambil  foto,  menerapkan  filter  digital,  dan  membagikannya  ke  berbagai  layanan jejaring sosial, termasuk milik instagram sendiri (Atmoko, 2014: 14). Aplikasi jejaring sosial instagram kini mulai tersentuh iklan – iklan digital dan didukung lagi dengan adanya pilihan layanan akun bisnis bagi pengguna instagram dengan fitur – fitur yang akan mendukung proses  pemasaran.    Gambar  2  berikut  memaparkan  jumlah  pengguna social  media instagram yang aktif   menggunakan aplikasi tersebut di Indonesia pada tahun 2023.
\
Gambar 2. Pengguna Aktif Instagram Di Indonesia Tahun 2023 [Sumber: www. napoleonCat.com, 2023]
Pada Gambar 2 terlihat bahwa grafik pengguna aktif Instagram di Indonesia sampai dengan bulan Oktober 2023 terdapat 113.396.500 orang. Pengguna instagram di Indonesia, yang  merupakan  sekitar  41,8%  dari  seluruh  populasi  penduduk  Indonesia,  dengan mayoritas pengguna perempuan yaitu 55,6% dan kelompok pengguna dengan kisaran usia 18 sampai dengan 24 tahun adalah  kelompok pengguna terbesar dengan jumlah  38,3%. Melihat  kecenderungan masyarakat  penggunaan social  media yang jumlahnya  besar dan perkembangannya  yang  sangat  cepat , sehingga  kegiatan  promosi  pun  mengalami  suatu perubahan.  Banyaknya  kemudahan  dalam  penggunaan  media  sosial  dalam  kegiatan promosi  telah  mendorong  banyaknya  pelaku  usaha  bisnis  kuliner  untuk  ikut  serta memanfaatkan  media  sosial  sebagai  sarana  promosi  produk – produknya.  Namun penggunaan media sosial yang tidak tepat dapat menyebabkan kegiatan promosi menjadi tidak  efektif.  Isi  konten  promosi  dalam media  sosial  merupakan  hal  yang  penting  untuk diperhatikan,  kesalahan  yang  sering  terjadi  pada  kegiatan  promosi  melalui  media  sosial adalah  pelaku  bisnis  tidak  benar – benar  mengoptimalkan  media  sosial  tersebut  atau  isi konten  pada  media  sosial  bisnisnya  terlihat  sama  dengan  konten – konten  promosi
umumnya sehingga  konsumen  kurang  tertarik  untuk  membuka  atau  sekedar  melihat isi konten  media  sosial  tersebut.  Sebaliknya,  meningkatkan  rutinitas  iklan  pada  platform instagram  akan  mendorong  untuk  menjangkau  pasar  dan  konsumen  secara  maksimal (Rahmadanti dkk, 2021).
Efektivitas merupakan daya pesan untuk  mempengaruhi atau tingkat kemampuan pesan-pesan  untuk mempengaruhi  (Susanto,  2013:  156).  Dalam  hal  ini efektivitas  dapat diartikan sebagai suatu alat ukur untuk melihat sudah atau belum akan tercapainya suatu tujuan  yang  telah  direncanakan  sebelum  matang.  Efektivitas  adalah  seberapa  baik pekerjaan yang dilakukan, sejauh mana orang menghasilkan keluaran sesuai dengan yang diharapkan.  Ini  berarti  bahwa  apabila  sesuatu  pekerjaan  dapat  diselesaikan  dengan perencanaan,  baik  dalam  waktu,  biaya  maupun  mutunya,  maka  dapat  dikatakan  efektif (Ravianto  dalam  Masruri,  2014:186).  Efektivitas  adalah  ukuran  berhasil  tidaknya pencapaian tujuan suatu organisasi mencapai tujuannya. Apabila suatu organisasi mencapai tujuan  maka  organisasi  tersebut  telah  berjalan  dengan  efektif  (Mardiasmo,  2017:  134). Indikator  efektivitas  menggambarkan  jangkauan  akibat  dan  dampak  (outcome)  dari keluaran  (Output)  program  dalam  mencapai  tujuan  program.  Semakin  besar  kontribusi output yang dihasilkan terhadap pencapaian tujuan atau sasaran yang ditentukan, maka semakin efektif proses kerja suatu unit organisasi. Indikator efektivitas menggambarkan jangkauan akibat dan dampak ( outcome ) dari keluaran ( Output ) program dalam mencapai tujuan  program.  Semakin  besar  kontribusi output yang  dihasilkan  terhadap  pencapaian tujuan  atau  sasaran  yang  ditentukan,  maka  semakin  efektif  proses  kerja  suatu  unit organisasi.
Kafe Green Kubu yang berlokasi di desa Tegalalang, kabupaten Gianyar merupakan sebuah resto yang menawarkan pesona keindahan teras sawah yang luas di sekelilingnya. Kafe  ini  menyajikan  berbagai  jenis  makanan,  mulai  dari Indonesian  food sampai  dengan Western  food .  Cafe  ini  memiliki  penilaian  yang  cukup  baik  pada  aplikasi Google dan Tripadvisor dengan skala 4,8 pada aplikasi google dan 5,0 pada aplikasi tripadvisor . Dalam aktivitas  di  saluran  promosinya  Kafe  Green  Kubu  juga  menggunakan  media  sosial Instagram.  Melalui  konten  promosi  di  instagram  Kafe  Green  Kubu  dapat  melakukan promosi dan publikasi untuk mengangkat eksistensi Kafe Green Kubu dan menarik minat calon konsumen untuk berkunjung.
Rumusan masalah pada penelitian ini adalah bagaimakah efektivitas saluran promosi melalui media sosial Insatgram Kafe Green Kubu Tegalalang? Oleh karena itu tujuan dari penelitian ini adalah penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh efektivitas saluran promosi melalui media sosial pada pemasaran Kafe Green Kubu Tegalalang.

## 2. METODE PENELITIAN
Objek  penelitian  ini  difokuskan  pada  Efektivitas  Saluran  Promosi  Melalui  Media Sosial Instagram di Kafe Green Kubu Tegalalang yang beralamat di Jl.Cinta, Br. Pejengaji, Tegalalang, Gianyar, Bali 8056. Penelitian ini dilaksanakan selama tiga bulan dari tanggal 1 April  sampai  dengan  1  Juli  2023.  Pada  penelitian  ini  kegiatan  observasi  yang  dilakukan melalui  penelusuran  media  sosial  Kafe  Green  Kubu,  yang  menghasilkan  data  berupa screenshot  campaign media  sosial  Kafe  Green  Kubu  dan  data traffic media  sosialnya. Kuesioner  didistribusikan dalam bentuk online (google form) untuk diisi dan dikembalikan oleh  responden.  Responden  ditentukan  berdasarkan  teknik  sampling.  Penyusunan kuesioner dengan menggunakan Skala Likert yang terdiri atas lima tingkat pilihan jawaban untuk mengukur sikap, pendapat, dan persepsi seseorang atau sekelompok orang tentang fenomena sosial (Sugiyono (2018:93). Jumlah populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah follower dari  Instagram  Kafe  Green  Kubu  yaitu  sebanyak  13.700  pengikut.  Batas tolerir  tingkat  kesalahan  yang  digunakan  adalah  sebesar  10%,  dan  penghitungannya sebagai berikut : n = N / 1 + N . e 2 ;   n = 13.700 / 1 + 13.700.(10 2 );   n = 13.700 / 1 + (13.700
. 0,01) n = 13.700 / 1 + 137;  n = 99,27
Dari  perhitungan  diatas  maka  besaran  sampel  yang  diperoleh  adalah  sebanyak 99,27 kemudian dibulatkan menjadi 100. Dengan demikian jumlah keseluruhan responden dalam  penelitian  ini  adalah  100  orang  responden.  Jenis  pendekatan  pada  penelitian  ini adalah kuantitatif deskriptif, yang meneliti status kelompok manusia, suatu objek, suatu set kondisi,  suatu  sistem  pemikiran,  ataupun  suatu  kelas  peristiwa  pada  masa  sekarang. Metode deskriptif merupakan suatu rumusan masalah yang berkenaan dengan pertanyaan terhadap keberadaan variabel mandiri, baik hanya pada satu variabel atau lebih (variabel mandiri  adalah  variabel  yang  berdiri  sendiri,  bukan  variabel  independen,  karena  kalau variabel independen selalu dipasangkan dengan variabel dependen (Sugiyono, 2014:53) . Metode  kualitatif  adalah  untuk  mendapatkan  data  dari  tempat  tertentu  yang  alamiah (bukan buatan), tetapi peneliti melakukan perlakuan dalam pengumpulan data, misalnya dengan  mengedarkan  kuesioner,  wawancara  terstruktur,  dan  sebagainya  (Sugiyono, 2017:6). Variabel yang di pergunakan sebagai acuan untuk menganalisis kegiatan promosi dan memberikan kesimpulan dari hasil studi penelitian ini adalah alat – alat promosi pada media sosial (Kotler dan Amstrong dalam Livia dan Radianto, 2016) dan indikator social media m arketing (As’ad dan Alhadid dalam Nuraeni dan Suryawardani, 2017). Variabel  alat – alat  promosi  menggunakan  5  variabel  penelitian,  antara  lain: Advertizing , Sales  Promotion , Event  and  Experiences , Public  Relation  and  Publicity , Online Marketing (Kotler  dan  Amstrong  dalam  Livia  dan  Radiant,  2016),  (As’ad  dan  Alhadid, 2014:336).    Indikator  social  media  marketing  yang  akan  digunakan  pada  penelitian  ini berdasarkan  pada  dimensi  sosial  media  marketing  menurut  As’ad  dan  Alhadid  dalam Nuraeni  dan  Suryawardani  (2017),  yaitu: Online  communities,  interaction,  sharing  of content,  accessibility,  dan  credibility. Pengukuran  tingkat  efektivitas  menggunakan  skala Likert yang terdiri atas 5 tingkatan, yaitu: Sangat rendah pada interval 1.00 sampai < 1,80; Rendah, yaitu pada interval 1,80 sampai < 2,60; Cukup, yaitu pada interval 2,60 sampai < 3,40; Tinggi, yaitu pada interval 3,40 sampai < 4,20; Sangat tinggi, yaitu pada interval 4,20 sampai < 5.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Deskripsi Data
Tabel 3.1 berikut memaparkan karakteristik responden penelitian.
Tabel 3.1 Karakteristik Responden No. Karakteristik Jumlah Persentase Karakteristik Responden Berdasarkan Usia (th) 1 17-20 17 17% 2 21-25 74 74% 3 26-30 9 9% Total 100 100% Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin 4 Laki – laki 49 49% 5 Perempuan 51 51% Total 100 100% Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan 6 Sekolah Menengah Atas 11 11% 7 Sekolah Menengah Kejuruan 11 11% 8 Diploma 47 47% 9 Sarjana 30 30% 10 Freelance 1 1%
Total 100 100% Karakteristik Responden Berdasarkan Domisili 11 Badung 41 41% 12 Bangli 16 16% 13 Karangasem 21 21% 14 Klungkung 4 4% 15 Gianyar 6 6% 16 Tabanan 3 3% 17 Buleleng 4 4% 18 Luar Bali 5 5% Total 100 100% Sumber: Data Primer, Diolah (2023)
Pada  Tabel  3.1  menunjukan  bahwa  responden didominasi  oleh usia  21-  25  Tahun dengan  presentase  74%,  berdasarkan  jenis  kelamin  reponden  cenderung  seimbang, karakteristik  responden  berdasarkan  pendidikan  didominasi  oleh  Diploma  dengan presentase 47%, dan sebagian besar responden berdomisili di Kabupaten Badung dengan presentase 41%.
Indikator dan definisi indikator dalam pembuatan kuesioner sebagai alat ukur promosi, dapat dilihat pada Tabel 3.2 dibawah ini :
Tabel 3.2 Definisi Operasional Variabel
No. Indikator Definisi Indikator 1 Advertising & sharing of content Informasi lengkap Keunggulan produk Pesan atas produk yang di tawarkan 2 Sales Promotion & Online communities
Informasi produk baru kepada konsumen
Mempengaruhi keputusan pembelian produk
Menentukan keputusan konsumen untuk membeli produk
Tertarik untuk mencoba/membeli produk tersebut 3 Accessibility of Event and Experience Acara menarik minat konsumen Mendatangi acara yang di selenggarakan Informasi yang di tawarkan jelas dan lengkap 4 Credibility of Public Relation and Publicity Informasi terkait dapat dipercaya Menunjukan kualitas pelayanan dan citra dari perusahaan Memberikan informasi mengenai identitas dari 5 Online Marketing & Interaction Kaya akan informasi produk Antusias dengan postingan instagram Postingan instagram selalu di perbaharui
Sumber : Kotler dan Amstrong dalam Livia dan Radiant (2016), As’ad dan Alhadid dalam Nuraeni dan Suryawardani (2017).

## 3.2 Pembahasan
Hasil  tabulasi  jawaban  responden  memperoleh  nilai mean yang  diklasifikasikan  ke  dalam kelas interval pada skala Likert lima tingkat, interpretasi hasil kuesioner dapat dilihat pada Tabel 3.5 dibawah ini :
Tabel 3.3 Intrepretasi Hasil Kuesioner Indikator Mean Intrepetasi Total Intrepetasi Advertising & X1.1 4.18 Setuju 4.21 Sangat Setuju X1.2 4.32 Sangat Setuju
sharing of content X1.3 4.13 Setuju Sales Promotion & Online communities X2.1 4.40 Sangat Setuju 4.25 Sangat Setuju X2.2 4.25 Sangat Setuju X2.3 4.14 Setuju X2.4 4.22 Setuju Accessibility of Event   and Experience X3.1 3.97 Setuju 3.99 Setuju X3.2 3.93 Setuju X3.2 4.06 Setuju Credibility of Public Relation and Publicity X4.1 4.29 Sangat Setuju 4.20 Sangat Setuju X4.2 4.10 Setuju X4.3 4.21 Setuju Online Marketing & Interaction X5.1 4.11 Setuju 4.23 Sangat Setuju X5.2 4.23 Sangat Setuju X5.3 4.34 Sangat Setuju Total 4.18 Setuju Sumber : Data Diolah (2023)
Pada Tabel 3.3 hasil interval kelas diatas dapat disimpulkan bahwa dari 5 indikator mendapatkan nilai rata-rata 4,18 dengan interpretasi setuju yang menunjukan bahwa dari lima indikator mendapatkan interpretasi tinggi dengan penjelasan sebagai berikut:
Indikator advertising  &  sharing memiliki  tiga  indikator,  yaitu  Informasi  lengkap (X1.1)  memiliki  nilai mean 4,18  dengan  interpretasi  sangat  setuju,  keunggulan  produk (X1.2) memiliki nilai mean 4,32 dengan interpretasi tinggi, dan pesan atas produk yang di tawarkan (X1.3) memiliki nilai mean 4,13 dengan interpretasi setuju. Secara keseluruhan indikator ini memiliki nilai mean 4,21 dengan interpretasi sangat setuju. Hal ini menunjukan bahwa usaha yang dilakukan Kafe Green Kubu  untuk menarik pengunjung melalui iklan yang  disebarkan  dengan  informasi  yang  lengkap  serta  kesan  produk  yang  ditawarkan melalui sosial media instagram sangat efektif.
Indikator sales  promotion  &  online  communities memiliki  empat  indikator,  yaitu informasi  produk  baru  kepada  konsumen  (X2.1)  memiliki  nilai mean 4,40  dengan interpretasi  sangat  setuju,  mempengaruhi  keputusan  pembelian  produk  (X2.2)  memiliki nilai mean 4,25 dengan interpretasi sangat setuju, menentukan keputusan konsumen untuk membeli produk (X2.3) memiliki nilai mean 4,14 dengan interpretasi setuju, dan tertarik untuk  mencoba/membeli  produk  tersebut  (X2.4)  memiliki  nilai mean 4,22  dengan interpretasi  sangat  setuju.  Secara  keseluruhan  indikator  ini  memiliki  nilai mean 4,25 dengan  interpretasi  sangat  setuju.  Hal ini  menunjukan  bahwa  promosi  yang  ditawarkan Kafe  Green  Kubu  cukup  menarik  sehingga  mempengaruhi  keputusan  pengunjung  untuk membeli  produk  dengan  mencangkup  promosi  dengan  informasi  produk  terbaru  yang dimiliki.
Indikator Accessibility of event and experiences terdiri atas tiga indikator, yaitu acara menarik  minat  konsumen  (X3.1)  memiliki  nilai mean 3,97  dengan  interpretasi  setuju, mendatangi  acara  yang  di  selenggarakan  (X3.2)  memiliki  nilai mean 3,93  dengan interpretasi setuju, dan informasi yang di tawarkan jelas dan lengkap (X3.3) memiliki nilai mean 4,06 dengan interpretasi setuju. Secara keseluruhan indikator ini memiliki nilai mean 3,99  dengan  interpretasi  tinggi.  Hal  ini  menunjukan  bahwa  acara  yang  dihadirkan  oleh pihak restoran cukup menarik sehingga pengunjung tertarik untuk mendatanginya dengan informasi yang diberikan jelas dan lengkap melalui media sosial Instagram.
Indikator Credibility public  relation  and  publicity memiliki  tiga  indikator,  yaitu informasi  terkait  (X4.1)  memiliki  nilai mean 4,29  dengan  interpretasi  sangat  setuju, menunjukan kualitas pelayanan dan citra dari perusahaan (X4.2) memiliki nilai mean 4,10
dengan interpretasi setuju, dan memberikan informasi mengenai identitas (X4.3) memiliki nilai  mean  4,21  dengan  interpretasi  sangat  setuju.  Secara  keseluruhan  indikator  ini memiliki  nilai mean 4,20  dengan  interpretasi  sangat  setuju.  Hal  ini  menunjukan  bahwa pihak Kafe Green kubu sudah memiliki hubungan yang baik dengan pihak-pihak lainnya dengan  memberikan  informasi  terkait  secara  tepat  sehingga  terjalin  hubungan  yang menguntungkan dan membuat citra perusahaan baik.
Indikator online marketing memiliki tiga indikator, yaitu kaya akan informasi produk (X5.1)  memiliki  nilai mean 4,11  dengan  interpretasi  setuju,  antusias  dengan  postingan instagram  (X5.2)  memiliki  nilai  mean  4,23  dengan  interpretasi  sangat  setuju,  postingan instagram selalu di perbaharui (X5.2) memiliki nilai mean 4,34 dengan interpretasi sangat setuju.  Secara  keseluruhan  indikator  ini  memiliki  nilai mean 4,23  dengan  interpretasi sangat setuju. Hal ini menunjukan bahwa pemasaran yang dilakukan Kafe Green Kubu di platform instagram sudah  berjalan baik dengan konten yang menarik yang kaya  dengan konten  informasi  produk  dan  postingan  yang  selalu  diperbaharui  setiap  harinya  untuk menarik minat pengunjung untuk berkunjung.
Secara  keseluruhan  efektivitas  saluran  promosi  melalui  media  sosial instagram di Kafe Green Kubu Tegalalang mendapatkan nilai mean 4,18 dengan interpretasi setuju. Hal ini  menunjukan  bahwa  responden  memiliki  intrepretasi  setuju dengan  pernyataan  yang diberikan  dan  setelah  memperoleh  informasi  dari  postingan  media  sosial instagram tersebut maka responden tertarik untuk mencoba atau membeli produk yang di tawarkan oleh pihak dari Kafe Green Kubu tersebut

## 4. KESIMPULAN
Indikator advertising  & sharing  of  content mendapatkan  nilai mean 4,21  dengan interpretasi sangat setuju. Hal ini mengindikasikan bahwa usaha yang dilakukan Kafe Green Kubu untuk menarik minat pengunjung melalui iklan yang disebarkan dengan informasi yang lengkap serta kesan produk yang ditawarkan melalui sosial media instagram sangat efektif.  Indikator sales  promotion & online  communities mendapatkan  nilai mean 4,25 dengan interpretasi sangat setuju yang menunjukan bahwa promosi yang ditawarkan Kafe Green Kubu cukup menarik sehingga membuat pengunjung memutuskan untuk membeli produk yang dimiliki.
Indikator accesibility , event  and  experiences mendapatkan  nilai mean 3,99  dengan interpretasi setuju yang berarti bahwa acara yang dihadirkan oleh  pihak restoran cukup menarik  sehingga  pengunjung  tertarik  untuk  mendatanginya  dengan  informasi  yang diberikan  jelas  dan  lengkap  melalui  media  sosial  instagram.  Lebih  lanjut,  indikator credibility of public relation and publicity mendapatkan nilai mean 4,20 dengan interpretasi sangat setuju yang mengartikan bahwa pihak Kafe Green kubu sudah memiliki hubungan yang  baik  dengan  pihak-pihak  lainnya  sehingga  terjalin  hubungan  yang  menguntungkan dan membuat citra perusahaan baik. Yang terakhir, indikator online marketing & interaction mendapatkan nilai mean 4,23 dengan interpretasi sangat setuju yang menunjukan bahwa pemasaran  yang  dilakukan  Kafe  Green  Kubu  di platform instagram  sudah  berjalan  baik dengan konten yang mernarik dan postingan yang selalu diperbaharui setiap harinya untuk menarik minat pengunjung untuk berkunjung.
Kinerja  indikator  secara  keseluruhan  mendapatkan  nilai mean 4,18  dengan interpretas sangat setuju yang mengindikasikan bahwa responden yang mengisi kuesioner setuju dengan pernyataan yang diberikan dan setelah memperoleh informasi dari postingan media  sosial instagram Kafe  Green  Kubu  Tegalalang  responden  tertarik  untuk  mencoba atau membeli produk yang di tawarkan oleh pihak pengelola Kafe Green Kubu Tegalalang.
Penelitian ini menyimpulkan sebagai berikut :
Pengelola  akun media sosial  Kafe Green Kubu  disarankan untuk mempertahankan
kualitas dan kuantitas periklanan melalui media sosial instagram dengan memanfaatkan fitur  iklan  berbayar  yang  mampu  meningkatkan  kunjungan  dan  popularitas  akun  media sosial itu sendiri. Pihak sales and marketing Kafe Green Kubu disarankan agar lebih sering mengadakan  promosi  yang  membuat  pengunjung  tertarik  untuk  berkunjung  dan bergabung dengan komunitas online Kafe Green Kubu. Pengelola Kafe disarankan untuk: 1) Memberikan  voucher  diskon  bagi  yang  followers aktif  di akun  instagram  Kafe  Green,  2) Meningkatkan  kemeriahan  acara  hiburan  agar  dapat  menarik  minat  konsumen  untuk berkunjung  karena  pada  analisis  data  indikator  ini  menjadi  yang  terendah;  3) Mempertahankan  citra  baik  perusahaan  dengan  memberikan  informasi  yang  jelas  dan lengkap  melalui  sosial  media  instagram  sehingga  terjalin  hubungan  yang  baik  dengan konsumen  media  sosial  maupun  pihak  lain  yang  ingin  bekerjasama  dengan  pihak  Kafe Green Kubu agar tetap menggunakan platform media sosial instagram sebagai alat promosi yang utama karena didasari oleh data yang dimiliki pihak Kafe Green Kubu dan analisis data kuantitatif deskriptif dari karya ilmiah ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Masruri,  M., Muazansyah (2014).  Analisis  Efektifitas  Program  Nasional  Pemberdayaan Masyarakat Mandiri Per, I.kotaan (PNPM-MP). Analisis efektifitas program nasional pemberdayaan  masyarakat  mandiri  perkotaan  (PNPM-MP)  |  Masruri  |  Journal  of Governance and Public Policy (umy.ac.id)
Atmoko, B. D.  Instagram Handbook. Jakarta: Media Kita, 2012 Ginting, N. 2015. Manajemen Pemasaran. Cetakan 3. Yrama Widya. Bandung Wijoyo,  Hadion  dan  Bakrie,  Widiyanti.  Digitalisasi  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah
(UMKM) di Era Pandemi Covid-19Prosiding Seminar Nasional Kahuripan I Tahun 2020. ISBN: 978 – 602 – 60606 – 3 – 1
Hedynata,  M.  L.,  Radianto,  W.  E.  D.  Strategi  Promosi  Dalam  Meningkatkan  Penjualan Luscious Chocolate Potato Snack. PERFORMA: Jurnal Manajemen dan Start-Up Bisnis Volume  1,  Nomor  1,  April  2016.  Jurusan  Manajemen,  Fakultas  Manajemen  Bisnis, Universitas Ciputra.
Irawan,  Alfian  Dally  dan  Hadisumarto,  Aswin  Dewanto.  Pengaruh  Aktivitas  Social  Media Marketing  Terhadap  Brand  Trust,  Brand  Equity, dan  Brand  Loyalty  Pada  Platform Social Media Instagram. Jurnal Manajemen dan Usahawan Indonesia © Juni (2020) Vol 43 • No. 1 • 44 -58. Universitas Indonesia Kotler,  Philip.  2014. Manajemen  Pemasaran. Jilid  II.  Edisi  ke  11.  Alih  Bahasa  Benyamin Molan. Indeks. Jakarta
Kotler, Philip. (2017). Marketing 4.0 : Moving From Traditional To Digital .New York : John Wiley & Sons Inc.
Kotler,  Philip  and  Gary  Armstrong.  (2019).  Prinsip-prinsip  Pemasaran  Edisi13.  Jilid  1. Jakarta: Erlangga.
Tjiptono, F. 2015. Strategi Pemasaran . Edisi 4. Penerbit Andi. Yogyakarta Tjiptono, F. 2020. Strategi Pemasaran Edisi 4. Yogyakarta: Andi. Susanto. 2013. Sistem Informasi, Bina Cipta Laksana. F. 2019. Praktis Memahami Manajemen Pemasaran. Edisi 1. Khalifah Mediatama. Depok.
Mardiasmo. (2017 : 134). Perpajakan Edisi Terbaru. Yogjakarta. Masruri,  M., Muazansyah (2014).  Analisis  Efektifitas  Program  Nasional  Pemberdayaan Masyarakat Mandiri Per, I.kotaan (PNPM-MP). Analisis efektifitas program nasional pemberdayaan  masyarakat  mandiri  perkotaan  (PNPM-MP)  |  Masruri  |  Journal  of Governance and Public Policy (umy.ac.id)
Muslikah,  H.  H.  Pengaruh  Promosi  dan  Desain  Kemasan  terhadap  Keputusan  Pembelian Sarayu  Putih  Langsat  (Studi  Kasus  Pada  Factory  Outlet  PT.  Martina  Berto  Tbk.). KINERJA Jurnal  Ekonomi dan Bisnis Vol. 2 No. 1 – Desember 2019.  Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Islam As- Syafi’iyah, Jakarta. Naufan,  Arief.  (2015,  Maret  11). Cara  Menghitung  Kuesioner  Skala  Likert. Diaksesdari http://naufansapoetra.blogspot.co.id/2015/11/cara-menghitun  g-  kuesioner-skala- Likert.html .
Nasrullah,  R.  2015.  Media  Sosial:  Perspektif  Komunikasi,  Budaya  dan  Sosioteknologi.
Bandung: Simbiosa Rekatama Media
Nuraeni, S.D., Suryawardani, B. Analisis Efektifitas Promosi Melalui Media Sosial Instagram Pada PT. NIIOM Indonesia Utama pada Tahun 2017. Analysis Of Promotion Effectivity Through Social Media Instagram at PT. NIION INDONESIA UTAMA In 2017 Prodi D3 Manajemen  Pemasaran,  Fakultas  Ilmu  Terapan,  Universitas  Telkom.  ISSN  :  2442- 5826 e-Proceeding of Applied Science : Vol.3, No.2 Agustus 2017 | Page 280
Purwana, D., Rahmi, R., & Aditya, S. 2017. Pemanfaatan Digital Marketing Bagi Usaha Mikro, Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  di  Kelurahan  Malaka  Sari,  Duren  Sawit .  Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Madani (JPMM).
Putri Nst Widya Asvita, Pristiyono, dan Simanjuntak Daslan. Implementasi Praktik Promosi Diskon dan Giveaway Media Sosial Dalam Menarik Minat Beli Konsumen Journal of Trends Economics and Accounting Research Vol 3, No 4, June 2023, pp. 484−491 ISSN 2745-7710  (Media  Online)  Website  https://journal.fkpt.org/index.php/jtear  DOI 10.47065/jtear.v3i4.615
Rahmadanti,  A.  D.,  Aditasari,  K.,  Wibawa,  B.  M.,  Persada,  S.  F.  Efektivitas  Strategi  Iklan dengan Menggunakan Instagram Ads untuk Meningkatkan Penjualan dan Branding Produk:  Studi  Kasus  Privet.id.  JURNAL SAINS  DAN  SENI  ITS Vol. 10,  No.  1 (2021), 2337-3520 (2301-928X Print
Sanjaya,  R.,  dan  Tarigan,  J.  2016, Creative  Digital  Marketing .  Jakarta:  Elex  Media Komputindo.
Saraswati, D. A., Hastasari, C. Strategi Digital Content Marketing pada Akun … Strategi Digital Content  Marketing  pada  Akun  Media  Sosial  Instagram  Mojok.co  dalam Mempertahankan Brand Engagement Digital Content Marketing on the Social Media Instagram Account of Mojok.co in Maintaining Brand Engagement. Biokultur, Volume 9, Number 2, 2020, Page 114-128
Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D . Cetakan ke Sembelian Belas. Bandung : PT Alfabeta.
Susanto. 2013. Sistem Informasi, Bina Cipta