## Serambi Journal of Agricultural Technology (SJAT)
http://ojs.serambimekkah.ac.id/index.php/sjat
Vol. 3  No. 1 Thn. 2021                                                                                                   E-ISSN: 2684-9879
The Application of Anaerobic Plastic Media Biofilter for Removal of Ammonia and Oil and Grease in Slaughterhouse Wastewater
Suarni 1) , Vera Vi Suarni 1) , Vera Viena 2)*, Irda Yunita 3) ena 2)*, IYunita 3) 1,2,3 Program Studi Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Serambi Mekkah Jalan Tengku Imum LuengBata Batoh, Banda Aceh, Indonesia *email: vera.agussalim@gmail.com

## Article Info
Article history: Received
06/14/2021
Received in revised 06/14/2021 Accepted 06/15/2021

## Abstract
Slaughterhouse  wastewater  generally  contains  organic  substances, fatty  oils  and  ammonia  which  can  cause  pollution  to  the environment.  This  study  aims  to  analyze  the  removal  efficiency  of ammonia,  oil  and  grease  and  pH  of  the  slaughterhouse  wastewater from  Banda  Aceh  using  an  anaerobic  biofilter.  The  bioreactor  was acclimatized for 30 days to form a biofilm layer before being used as a  biofilter.  The  results  showed  a  decrease  in  the  oil  and  grease content and pH of the slaughterhouse wastewater after given 6 days contacted time.  Ammonia  parameter increased  by 2.02%,  while the efficiency  of  oil and  grease and  pH also  increased  by 96.667% and 30.927%, respectively. It can be concluded that the anaerobic plastic media biofilter has been able to reduce the oil grease content and pH of  slaughterhouse  below  the  quality  standard,  except  for  ammonia which  exceeds  the  quality  standard  of  Environmental  Government Regulation no. 5 of 2014.
Keywords: anaerobic biofilter, slaughterhouse wastewater, ammonia, oil and grease, wastewater standard quality

## Aplikasi Biofilter Anaerobik Bermedia Plastik Untuk Mengolah Amonia dan Minyak Lemak Pada Limbah Cair Rumah Pemotongan Hewan

## Abstrak
Limbah  cair  Rumah  Pemotongan  Hewan  (RPH)  umumnya  mengandung  zat  organik, minyak lemak dan amoniak yang dapat menyebabkan pencemaran bagi masyarakat sekitar. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisa  efisiensi  pengolahan  amoniak,  minyak lemak  dan pH  limbah  cair  RPH  kota  Banda  Aceh  menggunakan  biofilter  anaerobik.    Bioreaktor diaklimatisasi  selama  30  hari  untuk  membentuk  lapisan  biofilm  sebelum  digunakan  sebagai biofilter. Hasil penelitian menunjukkan penurunan kandungan minyak lemak dan pH limbah cair  RPH  setelah  diberikan  waktu  kontak  selama  6  hari.  Parameter  amoniak  mengalami peningkatan  sebesar 2,02%,  sedangkan efisiensi  minyak  lemak  dan  pH  juga  meningkat  secara berturut sebesar 96,667% dan 30,927%. Dapat disimpulkan bahwa biofilter anaerobik bermedia plastik  bekas  telah  mampu  menurunkan  kadar  minyak  lemak  dan  pH  limbah  RPH  dibawah baku  mutu,  kecuali  amoniak  yang  melebihi  baku  mutu  Peraturan  Pemerintah  Lingkungan Hidup No. 5 Tahun 2014.
Kata kunci : biofilter anaerobic, limbah cair RPH, amoniak, minyak lemak, baku mutu air limbah

## PENDAHULUAN
Rumah Pemotongan Hewan (RPH)  adalah  suatu  bangunan  atau komplek  bangunan  dengan  desain  dan konstruksi khusus yang memenuhi persyaratan  teknis  dan  higienis  tertentu serta digunakan sebagai tempat pemotongan  hewan  (Permen  LH,  2006). Pengoperasian RPH
seringkali menimbulkan  pencemaran  lingkungan berupa  bau  sehingga  mengganggu  warga setempat.  Sumber  utama  pencemaran  dari RPH  adalah  limbah  cair  yang  terdiri  dari faeses dan urine ,  darah,  lemak,  serta  air bekas  pencuci  karkas.  Limbah  cair  RPH jika  tidak  diproses  dibuang  langsung  ke badan  air  dapat  bertindak  sebagai  media pertumbuhan  dan  perkembangan  mikroba sehingga    limbah    tersebut    mudah mengalami    proses    dekomposisi    atau pembusukan dan menimbulkan bau.
Sifat bau limbah disebabkan karena zat-zat  organik  yang  telah  terurai  dalam limbah  mengeluarkan  gas-gas  seperti sulfida  dan  amoniak  yang  menimbulkan bau tidak enak bagi penciuman disebabkan adanya  campuran  dari  nitrogen,  sulfur  dan fosfor  yang  berasal  dari  pembusukan protein yang dikandung limbah. Timbulnya bau  yang  diakibatkan  limbah  merupakan suatu  indikator  bahwa  terjadi  proses alamiah. Dengan adanya bau ini akan lebih mudah mendeteksi adanya bahaya sehingga  lebih  mudah  menghindarkan tingkat bahaya yang ditimbulkan (Budiyono, 2010).
Limbah  RPH  juga  mengandung minyak  dan  lemak.  Minyak  dan  lemak ditemukan  mengapung  di  atas  permukaan air  meskipun  sebagian  terdapat  di  bawah permukaan air. Minyak dan lemak merupakan  senyawa  ester  dari  turunan alkohol  yang  tersusun  dari  atom  karbon, hidrogen  dan  oksigen.  Lemak  sukar
diuraikan oleh bakteri tetapi dapat dihidrolisa oleh alkali sehingga membentuk  senyawa  sabun  yang  mudah larut, namun hal ini menimbulkan permasalahan baru berupa dampak pencemaran  kimia  (Metcalf  &  Eddy, 2003).
Limbah  cair  yang  dikeluarkan  oleh RPH  harus  dilakukan  pengolahan  sebelum dibuang  ke  lingkungan  agar  pencemaran tidak melebihi baku mutu air limbah. Baku mutu  air  limbah  bagi  usaha  dan  atau kegiatan RPH berdasarkan Peraturan Menteri  Lingkungan  Hidup  No.  5  tahun 2014  diantaranya  limbah  cair  memiliki kadar  paling  tinggi  untuk  BOD  100  mg/l, COD 200 mg/l, TSS 100 mg/l, minyak dan lemak 15 mg/l, NH3-N 25 mg/l, dan pH 6- 9  (KLHK,  2017).  Salah  satu  usaha  untuk mengatasi tingginya polutan  dalam limbah cair  RPH  yaitu  dengan  memanfaatkan sistem  biofilter  anaerob  ataupun  aerob. Biofilter  adalah  sistem  pengolahan  air limbah dengan memanfaatkan
mikroorganisme yang tumbuh dan berkembang terlekat  secara biologi.  Media untuk  biofilter  dapat  berupa  pecahan  batu, batu bata, kerikil, pasir, arang bakau, sabut kelapa, atau media plastic bekas.
Penelitian  oleh  (Al  Kholif  & Ratnawati,  2017)  menyimpulkan  bahwa penggunaan  biofilter  bermedia  batu  apung menghasilkan efisiensi penyisihan kandungan  amonia  melebihi  95%  pada beban hidrolik media 0,006 m3/m2media.hari.  Sedangkan  penelitian oleh (Darmayasa, 2012) memberikan salah satu  alternatif  untuk  menurunkan  nilai minyak dan lemak pada RPH yaitu dengan mengisolasi  mikroba  pendegradasi  lemak sehingga dapat digunakan untuk menguraikan  minyak  dan  lemak  yang  ada pada limbah RPH.
Penelitian  ini  merupakan  lanjutan penelitian  kami  sebelumnya  penyisihan kandungan  organic  limbah  RPH  (Saputra &  Viena,  2020).    Namun  kesempatan  ini dikaji  aplikasi  biofilter  dengan  media plastic  sedotan  plastik  bekas  dengan system anaerobic untuk menurunkan kadar minyak  lemak,  amoniak  dan  pH  pada limbah  cair  RPH  sebelum  dibuang  ke badan  air.  Diharapkan  rangkaian  biofilter anerobik  ini  dapat  menurunkan  kualitas limbah  RPH  sesuai  baku  mutu  dan  dapat diaplikasikan juga pada pengolahan limbah industry lainnya dengan karakteristik kadar organic tinggi.

## METODE PENELITIAN
Alat  penelitian  berupa  rangkaian Bioreaktor yang terdiri dari:
(1) Tangki ekualisasi, untuk pengendapan limbah RPH selama 24 jam; (2) Biofilter anaerobik,  untuk  pengolahan  limbah RPH  secara  biofilm  melekat  yang  diisi media  sedotan  plastik  bekas  (diameter 0,5  cm)  yang  telah  dicuci  bersih  dan disusun  miring  (45 0 )  dalam  reactor. Biofilter dibuat berukuran 60 x 60 cm x 50 cm  dengan  volume  efektif  180  liter;  (3) Tangki penampung effluent limbah.
Metode  penelitian  ini  dimodifikasi dari  (Said  &  Yudo,  2018).  Pendekatan penelitian yang digunakan adalah pendekatan deskriptif analitik yaitu metode yang digunakan untuk
pemecahan  masalah  atau  fenomena- fenomena yang terjadi pada masa
sekarang melalui langkah-langkah pengumpulan,  penyusunan,  penjelasan, dan  penganalisaan  data  yang  umum menuju  data  yang  khusus  (Sugiyono, 2015).
Bahan  limbah  cair  diperoleh  dari inlet  Instalasi  Pengolahan  Air  Limbah (IPAL) RPH Kota Banda Aceh. Peta lokasi
UPTD RPH Banda Aceh ditampilkan pada Gambar 1.
Gambar 1. Peta lokasi UPTD RPH Kota Banda Aceh. Sumber: Google Map (2021).
Limbah  dari  inlet  dikumpulkan  di dalam  tangki  penampung  50  Liter  untuk dilakukan penyaringan dan proses ekualisasi  dilakukan  selama  24  jam. Selanjutnya  limbah  cair  dialirkan  ke reaktor biofilter anaerobik bermedia sedotan  plastik  yang  telah  dirancang dengan aliran dari atas ke bawah. Tahapan kegiatan penelitian adalah sebagai berikut:
(a) Melakukan identifikasi awal
karakteristik  limbah  cair  RPH  Kota Banda  aceh dengan menganalisa parameter amoniak, minyak lemak dan pH;
(b)    Melakukan  tahap start  up untuk menumbuhkan  mikroorganisme  pada media  sedotan  plastic  bekas  yang dipasang miring dalam biofilter
anaerob selama 30 hari.
Pada penelitian ini, bioreaktor terlebih dahulu disiapkan dengan cara menambahkan limbah cair yang berasal  dari RPH Banda  Aceh  dengan
Waktu Tinggal Hidrolik (WTH) selama 30 hari untuk pengembangbiakan dan sebagai
umpan  ( feeding )  mikroba  anaerob
pada  media  sarang  tawon.  Proses adaptasi dan perkembangbiakan menyebabkan  mikroba  dapat  tumbuh dan melekat pada media sarang tawon, yang akan mendukung unjuk kerja dari bioreaktor anaerob.
(c) Memasukkan limbah cair RPH kedalam bak  ekualisasi  untuk  mengendapkan kandungan organik limbah.
(d)  Melakukan  penggantian  limbah  cair RPH  ke  dalam  bioreaktor  anaerob selama 6 hari waktu kontak;
(e)  Melakukan  pengambilan  sampel  uji pada  hari  ke  0,  2,  4,  dan  6  selama proses  pengolahan  dengan  biofilter anaerobik;
(f)  Menganalisa  hasil  pengujian  sampel terhadap efisiensi penurunan konsentrasi  amoniak,  minyak  lemak dan pH limbah RPH.
Analisa  amoniak  dan  minyak
lemak dilakukan di Laboratorium Analisis Kimia Fakultas MIPA Unsyiah. Sedangkan
analisa pH dilakukan  di  Laboratorium  Lingkungan USM.  Data  penurunan  kadar  amoniak, minyak  lemak  dan  pH  akan  disajikan dalam  bentuk  grafik  sebagai  acuan dalam  prosentase  penguraian  limbah RPH.

## Analisa Data
Analisa  amoniak  dalam  limbah  cair dilakukan  berdasarkan  (Apriyanti  et  al., 2013)  dengan  merujuk  kepada  SNI 06- 6989.30-2005;  Analisa  minyak  lemak dilakukan  dengan  menggunakan  standar (Badan  Standardisasi  Nasional,  2011)  SNI 6989.10:2011.  Dan  analisa  pH  dilakukan menggunakan  alat  pHmeter handheld merek Hanna.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisa  Karakteristik  Limbah  Cair Rumah Pemotongan Hewan (RPH)
Limbah  utama  dari  RPH  berasal dari penyembelihan, pemindahan, pembersihan rambut, pengaturan,
pemrosesan, dan
pembersihan.
Berdasarkan  hasil  uji  amoniak,  minyak lemak  dan  pH  karakteristik  limbah  cair  di Inlet  dan  Outlet  RPH  diperoleh  data  yang ditambahkan  pada  Tabel  1.  Data  inlet berasal  dari  analisa  limbah  cair  langsung dari  hasil  pemotongan  hewan.  Sedangkan data  outlet  berasal  dari  hasil  pengolahan limbah  cair  mengunakan  sistem  IPAL Bioreaktor Anaerob yang terdapat di RPH.
Berdasarkan  Tabel  1.  Hasil  analisa parameter  minyak  lemak  dan  pH  pada bagian  inlet  dan  outlet  IPAL  RPH  telah melebihi  baku  mutu  limbah  cair  untuk kegiatan  Rumah  Pemotongan Hewan yang ditetapkan  oleh  pemerintah  (PermenLH No. 05 Tahun 2014). Sedangkan  Amoniak pada  inlet  meningkat  dari  192,75  mg/ menjadi  306,97  mg/L  pada  outlet  IPAL sehingga  melebihi  dari  nilai  baku  mutu yaitu 25 mg/L.
Tabel 1. Hasil analisa Amoniak, minyak lemak pH  pada  inlet  dan  outlet  IPAL  RPH Banda Aceh.
Hal  ini  disebabkan  oleh  tidak beroperasinya  secara  maksimal  unit-unit pengolahan aerob-anaerob bermedia sarang tawon  pada IPAL RPH  Kota  Banda  Aceh. Selain itu adanya kandungan organic tinggi
yang  masuk  ke  dalam  unit  pengolahan tanpa  penambahan  pengenceran  air  dapat menghambat pertumbuhan bakteri nitrogen pengurai bahan organic dan baralih kepada terbentuknya gas amoniak.
Gas  amoniak  terbentuk  dari  hasil oksidasi  mikroba anaerob terhadap  protein dan  asam  amino  yang  terkandung  dalam air  (Permen  LH,  2006).  Jumlah  amoniak yang terkandung di dalam limbah cair bisa digunakan  untuk  memprediksi  lamanya usia  limbah  cair.  Semakin  tinggi  angka amoniak  yang  tersedia  dalam  limbah  cair maka  semakin  lama  usia  limbah  cair tersebut.

## Unjuk Kerja Biofilter Anaerobik Dalam Menyisihkan  Kadar  Amoniak,  Minyak Lemak dan pH
Setelah  bioreaktor  berstatus  siap pakai  atau  tunak  ( steady  state ),  maka kinerja  bioreaktor  dianalisa  dengan  cara memberikan  waktu  kontak  selama  6  hari antara  mikroorganisme  melekat  dengan limbah  cair  RPH.  Pemantauan  dilakukan secara rutin setiap harinya dengan pengambilan data pada hari ke 0, 2, 4, dan 6.  Sampel  limbah  cair  RPH  yang disisihkan tersebut digunakan untuk menganalisa  unjuk  kerja  dari  bioreaktor anaerob  bermedia  sedotan  plastic  bekas. Unjuk  kerja  dibuktikan  dengan  perubahan parameter  pencemar  limbah  cair  RPH Banda  Aceh  berdasarkan  waktu  kontak yang diberikan. Pada Tabel
2.
Ditabulasikan hasil analisa efisiensi biofilter  pada  variasi  waktu  kontak. Penggunaan  waktu  kontak  selama  6  hari diharapkan dapat mnguraikan semua kandungan  amoniak  dan  minyak  lemak dalam limbah RPH.
Tabel 2. Hasil analisa dan efisiensi biofilter
Pada  Tabel  2.  Ditunjukkan  bahwa terjadi  perubahan  pada  control  0  hari dibandingkan data inlet IPAL RPH setelah diberikan  perlakuan  ekualisasi  selama  24 jam.  Hal  ini  disebabkan  oleh  kandungan organic  dalam  limbah  setelah  ekualisasi telah  mengalami  proses  aerasi  alami sehingga  mikroorganisme  aerobic  mulai terbentuk  dan  endapan  organic  telah menurun  sebagian,  namun  kandungan amoniak  masih  jauh  melebihi  baku  mutu dan  meningkat  sebesar  2,02%  dari  nilai awal  297  mg/L  menjadi  303  mg/L  setelah 6  hari  waktu  kontak.  Dengan  demikian, maka  tingkat  amoniak  dalam  limbah  cair RPH  Kampung  Pande  Banda  Aceh  masih memerlukan pengolahan dan waktu kontak yang  lebih  lama  antara  biofilm  pada permukaan media plastic bekas dan limbah cair  agar  dapat  menurunkan  gas  amoniak penyebab bau.
Perlakuan aklimatisasi sebagai start up pembentukan lapisan biofilm selama 30 hari terbukti masih belum mampu meningkatkan  ketebalan  biofilm  pada media plastic sedotan. Berdasarkan pengamatan harian diketahui bahwa lapisan  biofilm  yang  terbentuk  pada permukaan  media  sedotan  plastic  berupa lapisan  hijau  tipis  dan  berlendir.  Lapisan biofilm  ini  terus  berubah  warna  menjadi menghitam  sejalan  dengan  waktu  kontak dan  terus  timbulnya  buih  dan  busa  selama proses  pengolahan  limbah  cair  dengan
biofilter anerobik. Efektifitas media
biofilter menjadi terhambat dengan tebalnya  busa  dan  buih  yang  terbentuk sehingga hanya dapat menguraikan minyak lemak  dan  pH.  Tetapi  tidak  dapat menurunkan  kandungan  amoniak  secara anaerobic.
Jadi  berdasarkan  hasil  evaluasi kinerja  aplikasi  biofilter  anaerobic  dalam menyisihkan ammonia masih belum berjalan dengan baik. Diantaranya disebabkan oleh inkonsistensi dalam penambahan  laju  alir  influent  yang  semi kontinyu  per  2  hari.  Hal  ini  diperkuat dengan  kajian  ilmiah  yang  dilakukan  oleh (Chaudhary  et  al.,  2003),  bahwa  aktivitas biologis didalam biofilter sangat dipengaruhi  oleh  konsistensi  konsentrasi limbah  organic  yang  masuk  ke  system dalam  periode  waktu  tinggal  yang  lama. Sangat disarankan bahwa biofilter dioperasikan  pada  kondisi  yang  tetap  agar filter  media  dapat  beradaptasi  mencapai tingkat optimum efisiensi penyisihan organic yang konsisten pula.
Selain  itu,  analisa  hasil  minyak lemak  pada  inlet  pada  kontrol  0  hari  juga berubah dari data  inlet  IPAL  dan meningkat dari 4 mg/L menjadi 10,2 mg/L setelah  perlakuan  ekualisasi.  Pengolahan limbah  cair  dengan  Biofilter  bermedia sedotan  plastic  telah  mampu  menurunkan minyak lemak dari 10,2 mg/L menjadi 0,34 mg/L  setelah  waktu  kontak  6  hari,  atau sebesar  96,667  %  efisiensi.  Hal  ini disebabkan oleh keberhasilan dalam menurunkan  pH  limbah  sesuai  dengan  pH pertumbuhan  mikroba  pengurai  minyak lemak  sehingga  efisiensi  tertinggi  media biofilter  diperoleh  pada  parameter  minyak lemak.
Parameter  pH  dan  suhu  berperan aktif  dalam  menentukan  keberhasilan sebuah biofilter anaerobic dalam
menyisihkan  kadar  amoniak.  pH  optimum untuk terjadinya proses denitrifikasi adalah dalam kisaran 6,5-7,5. pH kisaran netral ini memberikan  susasan  yang  nyaman  dan aman  bagi  metabolism  dan  pertumbuhan bakteri pengurai organic.
Berdasarkan  penelitian  (Farahdiba,
2019)  terdapat  beberapa  faktor  yang mempengaruhi  penyisihan  amoniak  dalam biofilter  anaerobic,  diantaranya  laju  alir limbah,  ketinggian  media  biofilter,  suhu, pH dan ketebalan biofilm. Semakin lambat laju  alir  yang  masuk  kedalm  unit  biofilter maka  semakin  lama  waktu  kontak  antara mikroba  biofilm  dengan  limbah  cair  RPH. Variasi  ketinggian  media  dan  ketebalan biofilm  juga  memberikan  waktu  kontak yang lebih lama untuk terjadinya penyerapan kadar amoniak dan terbentuknya  proses  denitrifikasi  bagi penguraian organik limbah RPH.
Hasil  penelitian  biofilter  anaerobic bermedia  sedotan  plastic  ini  masih  belum mampu  menguraikan amoniak  sesuai baku mutu,  namun  telah  dapat  meningkatkan efisiensi  penyisihan  minyak lemak dan  pH secara  signifikan.  Untuk  itu  diperlukan penelitian  lebih  lanjut  untuk  mengkaji faktor-faktor yang menghambat pertumbuhan  biofilm  dan  meningkatkan upaya  peningkatan  pembentukan  mikroba denitrifikasi  didalam  biofilter  anaerobic. Salah  satunya  adalah  dengan  menambah faktor  pengenceran,  pengurangan  kadar organic  limbah  dengan  penambahan  unit- unit pretreatment dan penambahan nutrient bagi  mikroba  denitrifikasi  agar  tumbuh aman  dan  nyaman.  Selain  itu  disarankan untuk mengkombinasikan unit-unit pengolahan  limbah  cair  aerobic-anaerobik biofilter  dengan  system  resapan  tumbuhan air  atau  surface  wetland  sehingga  hasil pengolahan amoniak dari limbah cair RPH yang diolah sesuai baku mutu.

## KESIMPULAN
Aplikasi
biofilter anaerobik bermedia  sedotan  plastic  bekas  telah mampu  menyisihkan  minyak  lemak  dan pH  air  limbah  RPH  sesuai  baku  mutu, namun  masih  belum  mampu  menurunkan kadar  amoniak  limbah  RPH.  Hal  ini dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya  konsentrasi  kadar  organic limbah  cair,  inkonsistensi  laju  alir  limbah yang  masuk,  dan  pengaruh  ketebalan biofilm pada media biofilter.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penghargaan yang setinggi- tingginya kami ucapkan kepada mahasiswa Teknik Lingkungan Letting 2013 dan 2014 yang telah banyak membantu dalam survey lapangan  dan  pengambilan  sampel  limbah RPH.  Juga  terima  kasih  kami  kepada Laboran  FMIPA  Unsyiah  dan  Laboran Teknik  Lingkungan  USM  yang  telah memfasilitasi analisa data dan karakterisasi limbah  RPH  sehingga  penelitian  ini  dapat selesai dengan baik.

## DAFTAR RUJUKAN
Al  Kholif,  M.,  &  Ratnawati,  R.  (2017).
Pengaruh  Beban  Hidrolik  media Dalam menurunkan Senyawa Ammonia  Pada  Limbah  Cair  Rumah Potong Ayam (RPA). WAKTU: Jurnal Teknik UNIPA . https://doi.org/10.36456/waktu.v15i1. 426.
Apriyanti,  D.,  Indria  Santi,  V.,  &
Dianinayati Siregar, Y. (2013). Pengkajian  Metode  Analisis  Amonia Dalam  Air Dengan Metode Salicylate Test Kit. Jurnal Ecolab .
https://doi.org/10.20886/jklh.2013.7.2 .60-70.
Badan  Standardisasi Nasional. (2011). SNI
6989.10:2011  Air  dan  air  limbah  -
Bagian  10 :  Cara  uji  minyak  nabati dan minyak mineral secara gravimetri .
Budiyono,  A.  (2010).  Pencemaran  Udara : Dampak  Pencemaran  Udara  Pada Lingkungan. Dirgantara .
Chaudhary,  D.  S.,  Vigneswaran,  S.,  Ngo, H.  H.,  Shim,  W.  G.,  &  Moon,  H. (2003).  Biofilter in Water  and Wastewater Treatment. Korean Journal  of  Chemical  Engineering .
https://doi.org/10.1007/BF02706936
Darmayasa, D. (2012). Isolasi dan Identifikasi Bakteri Pendegradasi Lipida (Lemak) Pada Beberapa
Tempat  Pembuangan  Limbah  Estuari Dam Denpasar. Bumi Lestari .
Farahdiba,  A.  U.  (2019).  Penurunan Ammonia  Pada  Limbah  Cair  Rumah Pemotongan  Hewan  (Rph)  Dengan
Menggunakan Upflow Anaerobic Filter. Jurnal Envirotek , 11 (1). https://doi.org/10.33005/envirotek.v1
1i1.1396 KLHK. (2017). Peraturan Menteri Lingkungan  Hidup  Dan  Kehutanan Republik Indonesia Nomor P.16/Menlhk/Setjen/Kum.1/4/2019 Tentang Perubahan Kedua Atas Peraturan  Menteri  Lingkungan  Hidup Nomor  5  Tahun  2014  Tentang  Baku Mutu Air Limbah. Journal of Chemical Information and Modeling .
Metcalf,  W.,  &  Eddy,  C.  (2003).  Metcalf and  Eddy  Wastewater  Engineering: Treatment  and  Reuse. Wastewater Engineering:  Treatment  and  Reuse McGraw Hill. New York, NY.
Permen  LH,  P.  L.  (2006). Salinan Peraturan Menteri Negara Lingkungan  Hidup  Nomor  02  Tahun 2006 (p. 02).
Said,  N.  I.,  &  Yudo,  S.  (2018).  Rancang Bangun  Instalasi  Pengolahan  Air
Limbah Rumah Potong Hewan (RPH) Ayam Dengan Proses Biofilter. Jurnal Air Indonesia . https://doi.org/10.29122/jai.v2i1.2294
Saputra,  M.,  &  Viena,  V.  (2020). Efektivitas  Biofilter  Dari  Media Sedotan  Plastik  Untuk  Penyisihan Limbah  Cair  Rumah  Potong  Hewan Kota  Banda  Aceh  The  Effectiveness Of Pipettes Waste Biofilter Media For The  Removal  Of  Slaughterhouse Wastewater  In  Banda  Aceh. Jurnal TEKSAGRO , 1 (2), 30–38.
Sugiyono.  (2015).  Metode  Penelitian  dan Pengembangan Pendekatan Kualitatif,
Kuantitatif, dan R&D. Metode Penelitian Dan Pengembangan Pendekatan  Kualitatif,  Kuantitatif, Dan R&D .