https://jamsi.jurnal-id.com

## Peningkatan Produktivitas dan Nilai Tambah Komoditi Cabai Rawit Melalui Teknologi Penggunaan Pestisida Hayati Metabolit Sekunder dari
Trichoderma sp. dan Pengolahan Hasil Cabai Rawit
Agus Suyanto* 1 , Donna Youlla 2 , Ismail Astar 3 , Setiawan 4
1,2,3,4 Fakultas Pertanian, Sains dan Teknologi, Universitas Panca Bhakti Pontianak, Indonesia
*e-mail: agussuyanto@upb.ac.id 1 , donnayoulla@upb.ac.id 2 , ismailastar@upb.ac.id 3 , iwansetiawan@upb.ac.id 4

## Abstrak
Produksi  cabai  rawit dalam  dua  tahun  terakhir di  kecamatan Rasau  Jaya  mengalami penurunan produksi  yang  sangat  signifikan.  Yang  disebabkan  oleh  serangan  organisme  penganggu  tanaman  (OPT) khususnya patogen jamur Fusarium sp. dengan tingkat serangan berkisar 20 – 40 %. Upaya pengendalian patogen  penyebab  penyakit  pada  cabai  rawit,  para  petani  di  desa  Rasau  Jaya  Tiga  masih  menggunakan pestisida sintetik. Penggunaan pestisida sintetik yang terus -menerus dapat menyebabkan  efek toksik  pada petani  dan  mencemari  lingkungan.  Selain  itu,  tidak  menentunya  harga  jual  cabai  mejadi  salah  satu permasalahan  yang  dihadapi  oleh  mitra,  salah  satu  upaya  yang  dapat  dilakukan  untuk  meningkatkan pendapatan petani  pada  saat  rendahnya harga adalah melakukan pengolahan cabai rawit segar, menjadi cabai rawit olahan menjadi beberapa produk olah sehingga mengurangi kerugian petani dan meningkatkan nilai tambah komoditi. Tujuan dan target luaran kegiatan ini yaitu : 1. peningkatan  pemahaman mengenai pencegahan  serangan  pathogen  melalui  sanitasi  lingkungan  dan  perlakuan  tanaman;  2.  berkurangnya tingkat serangan pathogen; 3. peningkatan pemahaman dan keterampilan penggunaan pestisida hayati; 4. berkurangnya  penggunaan  pestisida  sintetik;  5.  peningkatan  pemahaman  dan  keterampilan  penggunaan jamur Trichoderma  sp. dan metabolit sekundernya;  dan 6. peningkatan peningkatan keterampilan petani dalam pengolahan cabai rawit segar mejadi produk olahan cabai yang meningkatkan nilai tambah komoditi cabai rawit.
Kata kunci : Cabai Rawit, Nilai Tambah, Pestisida Hayati, Produksi, Trichoderma sp.

## Abstract
The production of bird's eye chili in the last two years in the Rasau Jaya sub-district has experienced a significant decrease. Field studies conducted by the proposing team have shown that the primary cause of the decrease in bird's eye chili production in Rasau Jaya Tiga village is the attack of plant pest organisms (PPO), specifically the Fusarium sp. fungus with an attack rate ranging from 20% to 40%. In an effort to control the pathogenic  agent  causing  diseases  in  bird's  eye  chili,  most  farmers  in  Rasau  Jaya  Tiga  village  still predominantly use synthetic pesticides. Continuous use of synthetic pesticides can have toxic effects on farmers and pollute the environment. The use of secondary metabolites from Trichoderma sp. holds great promise in controlling plant pest organisms. Apart from the issue of bird's eye chili production, another challenge faced by bird's eye chili farmers is the uncertain pricing. Sometimes, prices are high when production is low, but when production is high, the selling prices are very low, resulting in reduced farmer income. Measures that can be taken to increase farmer income during times of low prices include processing fresh bird's eye chili into various processed products, thereby reducing farmer losses and adding value to the commodity.  The objectives and expected outcomes of this activity are as follows 1. Increased understanding of pathogen prevention through environmental sanitation and plant treatment, 2. Reduced pathogen attack rates, 3. Improved understanding and skills in the use of biopesticides, 4. Reduced use of synthetic pesticides, 5. Enhanced understanding and skills in the use of Trichoderma  sp. fungi and  their secondary  metabolites,  6. Improved  farmer  skills in processing fresh bird's eye chili into processed products, adding value to the bird's eye chili commodity.
Keywords :  Added Value, Biopesticides, Bird ’ s Eye Chili, Production, Trichoderma sp.

## 1. PENDAHULUAN
Cabai rawit mengandung kapsaisin, kalori, protein, lemak, kabohidarat, kalsium, vitamin A, B1 dan vitamin C yang baik bagi tubuh (Agustina et al.,2014). Kabupaten Kubu Raya merupakan daerah  kawasan  sentra  produksi  cabai  rawit  di  Kalimantan  Barat.  Berdasarkan  data  statistik
https://jamsi.jurnal-id.com
Pertanian Tanaman Hortikultura Kabupaten Kubu  Raya  (2020)  produksi cabai  rawit  terdapat pada empat kecamatan di Kabupaten Kubu Raya yaitu: Kecamatan Kubu mencapai 180,00 Ton, Kecamatan Kuala Mandor B mencapai 35,10 Ton, Kecamatan Sungai Raya mencapai 35,00 Ton, dan Kecamatan Rasau Jaya mencapai 35,00 Ton. Kecamatan Rasau Jaya mengalami penurunan produksi  yang  sangat  signifikan,  tahun  2018  produksi  cabai  rawit  mencapai  374,80  Ton sedangkan tahun 2019 hanya  235,00  Ton.  Salah  satu  desa  di  Kecamatan  Rasau  Jaya  yang merupakan  sentra  produksi  cabai  rawit  adalah  Desa  Rasau  Jaya  Tiga.  Pada  Tahun  2019 produktivitas cabai rawit di Desa Rasau Jaya Tiga 1,5 ton/ha dan produksi 57 ton yang mengalami penurunan  signifikan  dibanding  tahun-tahun  sebelumnya  (BPS  Kabupaten  Kubu  Raya, 2018; Theo et al., 2021).
Hasil  studi  lapangan  yang  dilakukan  tim  pengusul  menunjukkan  salah  satu  penyebab menurunnya produksi cabai rawit di desa Rasau Jaya Tiga adalah adanya serangan organisme penganggu  tanaman  (OPT)  jamur Fusarium sp.  tingkat serangan berkisar 20 – 40  %.  Menurut Wulandari  et al.  tingginya serangan  patogen penyebab penyakit pada tanaman cabai rawit dapat mempengaruhi  kehilangan  hasil  panen  antara  25-100%  (Wulandari  et  al.,2020).  Penyakit tanaman  mempunyai  pengaruh  yang  cukup besar terhadap pertumbuhan tanaman (Prajnanta, 2007).
Dalam upaya pengendalian patogen penyebab penyakit pada cabai rawit, para petani di desa  Rasau  Jaya  Tiga  kebanyakan  masih  menggunakan  pestisida  sintetik.  Disamping  dapat membantu  dalam  mengatasi  gangguan  hama  dan  penyakit,  ternyata  penggunaan  pestisida sintetik memberi pengaruh yang besar terhadap organisme dan lingkungan yang bukan sasaran. Tindakan pengendalian kimia yang berlebihan dan terus-menerus dapat menimbulkan dampak negatif  yang  merugikan  seperti  pencemaran  lingkungan,  terbunuhnya  musuh-musuh  alami, terjadinya resistensi dan resurgensi hama serta timbulnya residu pada komoditi hasil pertanian tersebut dan berbahaya bagi manusia. Keracunan pestisida sering kali terjadi di kalangan petani desa Rasau Jaya Tiga diakibatkan karena aplikasi yang sembarangan dan kurangnya pemahaman terhadap  efek  buruk  yang  ditimbulkan.  Petani  dalam  hal  ini  memiliki  kedudukan  ganda  yaitu sebagai pelaku dan penderita keracunan pestisida. Resiko keracunan pestisida di kalangan petani dapat diperkecil dengan penggunaan pestisida hayati (Singkoh & Katili, 2019).
Penggunaan metabolit sekunder dari Trichoderma sp. berpeluang besar untuk digunakan dalam mengendalikan  OPT.  Trichoderma  sp.  merupakan  jamur  saprofit  tanah  yang  diketahui mengandung senyawa aktif yang dapat menghambat dan mematikan patogen penyebab penyakit pada  tanaman.  Selain  itu,  Trichoderma  sp.  memiliki  potensi  untuk  memproduksi  metabolit sekunder yang bersifat  antibiotik  yaitu viridin  dan  trikomidin  (Adriansyah  et al.,  2015).  Hasil penelitian Suyanto et al. menunjukkan penggunaan Trichoderma sp. dan metabolit sekundernya dapat  menekan  persentase  serangan  layu  Fusarium  pada  tanaman  Tomat  sampai  100  % (Suyanto et al., 2021).
Menurut  Soetanto  (2008)  dan  Vinale  et  al.  (2014),  metabolit  sekunder  dapat  menjadi elisitor  yang  berfungsi  dalam  ketahanan  tanaman  terhadap  serangan  OPT.  Di  samping  itu, metabolit sekunder mengandung senyawa lengkap seperti antibiotik, enzim, hormon, dan toksin yang dapat  terangkut  oleh  air dan  hara  sehingga  dapat mencapai  jaringan  tanaman.  Senyawa antibiotik yang dihasilkan Trichoderma sp. diantaranya adalah viridin, kininginin, cytosperone, trichodermol,  manitol,  dan  2-hidroksimalonate  acid  (Soetanto,  2008).  Enzim  yang  terdapat didalam metabolit sekunder  Trichoderma  sp.  diantaranya  adalah  protease,  selulase,  selobiase, kitinase,  dan  1,3-ß-glukanase,  yang  berperan  penting  dalam  pengendalian  penyakit  tanaman (Soetanto, 2008; Dubey et al., 2011).
Menurut  Ekowati  et  al.  (2009),  mekanisme  metabolit  sekunder  dalam  menghambat perkembangan  patogen  adalah melalui denaturasi protein, baik  struktural maupun fungsional pada sel patogen. Senyawa aktif pada metabolit sekunder dapat masuk ke dalam sel sehingga menyebabkan sel menjadi lisis dan mati. Dari  hasil  studi  lapangan  juga  diperoleh  informasi bahwa  tingkat  pengetahuan dan  keterampilan  petani mengenai penggunaan  Trichoderma sp. dan  metabolit  sekundernya  sebagai  pestisida  hayati  sangat  kurang.  Penggalakan  penggunaan pestisida hayati dari metabolit sekunder Trichoderma sp. merupakan salah satu pemberdayaan masyarakat di tingkat petani dan kelompok tani yang ada di desa Rasau Jaya Tiga.
https://jamsi.jurnal-id.com
Selain masalah produksi cabair rawit yang menurut masalah lain yang dihadapi petani cabai  rawit  yaitu  masalah  harga  yang  tidak  pasti,  terkadang  harga  tinggi  pada  saat  produksi kurang, tapi pada saat produksi tinggi harga jual sangat rendah yang menyebabkan rendahnya pendapatan petani. Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan  pendapatan  petani pada saat  rendahnya  harga  adalah  melakukan  pengolahan  cabai  rawit  segar,  menjadi  cabai  rawit olahan menjadi beberapa produk olah sehingga mengurangi kerugian petani dan meningkatkan nilai tambah komoditi. Produk-produk olehan ini bisa dihasilkan dari kegiatan pengolahan cabai rawit  segar  dalam  bentuk  pelatihan  pengolahan  hasil  cabai  rawit  menjadi  beberapa  bentuk olahan,  kemudian  bentuk  olahan  ini  bisa  di  pasarkan  oleh  petani  dan  kelompok  tani  guna meningkatkan nilai tambah komoditi dan sumber pendapatan petani.
Konten  naskah  memuat  bagian-bagian  Pendahuluan,  Metode  Penerapan,  Hasil  dan Ketercapaian  Sasaran,  Kesimpulan,  Ucapan  Terimakasih,  dan  Daftar  Pustaka.  Pastikan  dalam konten naskah, kecuali pada bagian ucapan terima kasih, tidak mengandung identitas personal maupun afiliasi para penulis.
Secara  garis  besar  bagian  pendahuluan  memuat  latar  belakang,  perumusan  masalah, tujuan  kegiatan, dan  kajian  literatur.  Penulis dituntut  mengemukakan  secara kuantitatif potret, profil,  dan  kondisi  khalayak  sasaran  yang  dilibatkan  dalam  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat.  Dapat  digambarkan  pula  kondisi  dan  potensi  wilayah  dari  segi  fisik,  sosial, ekonomi,  maupun  lingkungan  yang  relevan  dengan  kegiatan  yang  dilakukan.  Paparkan  pula potensi yang dijadikan sebagai bahan kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Penulis diminta merumuskan  masalah  secara  konkrit  dan  jelas  pada  bagian  ini.  Jelaskan  tujuan  yang  hendak dicapai pada kegiatan pengabdian.
Bagian  ini  didukung  kajian  literatur  yang  dijadikan  sebagai  penunjang  konsep pengabdian. Penulis dituntut menyajikan kajian literatur yang primer (referensi artikel jurnal dan prosiding konferensi) dan mutakhir (referensi yang dipublikasikan dalam selang waktu 10 tahun terakhir). Kajian literatur tidak terbatas pada teori saja, tetapi juga bukti-bukti empiris. Perkaya bagian  pendahuluan  ini  dengan  upaya-upaya  yang  pernah  dilakukan  pihak  lain.  Artikel  ini merupakan hasil pengabdian yang merupakan hilirisasi dari hasil penelitian, dapat berupa hasil penelitian sendiri maupun peneliti lain.

## 2. METODE
Sasaran program kegiatan ini adalah anggota kelompok tani Margodadi di Desa Rasau Jaya  III  Kecamatan  Rasau  Jaya  dengan  jumlah  anggota  yang  menjadi  peserta  kegiatan  ini berjumlah  25  orang.  Karakteristik  petani  yang  menjadi  sasaran  adalah  petani  yang  masih menggunakan pestisida sintetik untuk budidaya tanaman cabai rawit yang diperoleh melalui kegiatan  observasi  dan  identifikasi  di  wilayah  kegiatan.  Setelah  kegiatan  maka  petani  akan mampu untuk mengurangi penggunaan pestisida sintetik dan beralih menggunakan pestisida hayati dari metabolit sekunder Trichoderma sp. untuk meningkatkan produksi tanaman cabai rawit. Petani juga bisa melakukan pengolahan hasil cabai segar menjadi olahan cabai rawit yang meningkatkan nilai tambah dan nilai ekonomi yang akan menjadi sumber pendapatan baru bagi petani. Pelaksanaan  kegiatan  dilakukan selama  tiga  bulan mulai  bulan  Agustus  2023 sampai dengan bulan Oktober 2023. Tempat Pelaksanaan kegiatan di Desa Rasau Jaya III, Kecamatan Rasau  Jaya,  Kabupaten  Kubu  Raya,  Provinsi  Kalimantan  Barat.  Dalam  pelaksanaan  program kegiatan yang dilakukan, kegiatan terdiri dari beberapa tahapan yang mesti dilakukan. Adapun tahapan-tahapan tersebut :

## 2.1. Tahap persiapan
Pada  tahap  tersebut  Tim  PKM  melakukan  koordinasi  dengan  mitra  untuk  menyusun rencana  kegiatan  dan  menentukan  waktu  serta  tempat  kegiatan.  Selanjutnya  Tim  PKM mempersiapkan materi kegiatan, bahan dan alat untuk kegiatan penyuluhan dan demonstrasi.
https://jamsi.jurnal-id.com

## 2.2. Tahap Pelaksanaan
Dalam pelaksanaan kegiatan metode yang dilakukan adalah metode ceramah dan diskusi. Metode  ceramah  dan  diskusi  dipilih  untuk  menyampaikan  teori  dan  konsep-konsep  substansi yang  sangat  prinsip  dan  penting,  yang  harus  dikuasai  oleh  peserta  pelatihan.  Tim  PKM memberikan penyuluhan berkaitan dengan pengetahuan tentang standar operasional prosedur (SOP) budidaya cabai rawit.

## 2.3. Tahap Evaluasi
Kriteria keberhasilan pelatihan dilihat dari segi teori (pengetahuan). Selain itu juga akan diketahui  seberapa  besar  manfaat  yang  diperoleh  peserta  terhadap  pelatihan  yang  telah diberikan,  hal  tersebut  dapat  diketahui  dengan menggunakan  instrumen  yang  telah  disiapkan oleh pelatih. Berikut rincian tahapan pelaksanaan kegiatan pengabdian yang dilakukan disajikan pada Gambar 1.
Gambar 1. Bagan Alir Tahapan Pelaksanaan Kegiatan

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Observasi Lapangan
Kegiatan  Observasi  lapangan  dilakukan  dengan  mengadakan  kunjungan  lapangan  ke lokasi  sasaran  kegiatan  dengan  tujuan  untuk  mengetahui  faktor-faktor  yang  menunjang  dan faktor  yang  mungkin  bisa  menghambat  kegiatan  untuk  diminimalisir  sehingga  kegiatan  bisa dilaksanakan dengan baik.

## 3.2. Perencanaan Program PKM
Dalam perencanaan kegiatan dilakukan hal-hal sebagai berikut :
a. Melakukan koordinasi dan sosialisasi kegiatan dengan instansi terkait yaitu Dinas Pertanian dan Perkebunan Kabupaten Kubu Raya dalam hal ini BPP Kecamatan Rasau Jaya, pemerintahan Kecamatan Rasau Jaya dan Pemerintahan Desa Rasau Jaya.
b. Melakukan  koordinasi  dan  sosialisasi  kepada  mitra  sasaran  mengenai  kegiatan  yang  akan dilakukan yang menyangkut kesiapan peserta, kesiapan waktu dan tempat kegiatan.
c. Penyusunan program kegiatan oleh tim pelaksana yang menyangkut : materi kegiatan, bahan, peralatan, dan metode kegiatan yang akan dilakukan.
https://jamsi.jurnal-id.com

## 3.3. Pelaksanaan Program Kegiatan PKM
Berdasarkan  masalah  yang  dihadapi  mintra  sasaran  maka  disusun  kegiatan-  kegiatan yang akan dilaksanakan yaitu :
a. Kegiatan sosialisasi pencegahan serangan pathogen melalui sanitasi likungan dan perlakuan tanaman.
b. Kegiatan pelatihan dan sosialisasi penggunaan dan aplikasi pestisida sintetik sesuai dosis dan kebutuhan tanaman serta aman bagi lingkungan dan petani.
c. Kegaiatn pelatihan dan sosialisasi penggunaan pestisida tentang penggunaan jamur Trichoderma sp. dan metabolit sekundernya sebagai pestisida hayati yang dapat menekan serangan pathogen penyebab penyakit tanaman.
d. Kegiatan pelatihan pengolahan hasil cabai rawit segar menjadi olahan cabai rawit dalam kemasan.
Dalam pelaksanaan kegiatan metode yang dilakukan adalah metode ceramah, diskusi dan demonstrasi. Metode ceramah dan diskusi dipilih untuk menyampaikan teori dan konsep-konsep substansi yang sangat prinsip dan penting, yang harus dikuasai oleh peserta pelatihan. Substansi tersebut  berupa  meteri  pokok  yaitu  berkaitan  dengan  pengetahuan  tentang  :  Pengenalan pestisida hayati dari metabolit sekunder Trichoderma sp., manfaat pestisida hayati dari metabolit sekunder  Trichoderma  sp.,  aplikasi  pestisida  hayati  dari  metabolit  sekunder  Trichoderma  sp, pelatihan pengolahan hasil cabai rawit segar menjadi olahan cabai rawit dalam kemasan guna meningkatkan nilai tambah. Metode demonstrasi sangat penting keberadaannya dalam kegiatan pelatihan ini, karena dalam pelatihan suatu proses kerja akan  lebih mudah diikuti oleh peserta pelatihan manakala keterampilan yang akan ditransformasikan bisa dieksplisitkan secara konkrit melalui demonstrasi. Berikut pelaksanaan kegiatan PKM yang telah dilakukan.

## Gambar 2. Pelatihan pembuatan pestisida hayati (a) dan pelatihan pengolahan cabai (b)

## 3.4. Penerapan Hasil Kegiatan
Pada tahap ini diharapkan kelompok tani melakukan penerapan teknologi yang berkaitan dengan pengaplikasian pestisida hayati dari metabolit sekunder Trichoderma sp. pada tanaman cabai  rawit  dengan  perlengkapan  yang  telah  disediakan,  dan  juga  petani  dapat  melakukan pengolahan hasil cabai rawit segar menjadi olahan cabai rawit dalam kemasan.
Gambar 3. Aplikasi pestisida hayati dari metabolit sekunder Trichoderma
a b
https://jamsi.jurnal-id.com

## 3.5. Evaluasi Program Kegiatan
Kriteria keberhasilan pelatihan dilihat dari dua segi yaitu segi teori (pengetahuan) dan segi  keterampilan.  Dari  segi  teori  kriteria  keberhasilannya  adalah  peserta  pelatihan  mampu menjawab  dengan  benar  pertanyaan  yang  diberikan  minimal  80%.  Sedangkan  kriteria keberhasilan  dari aspek  keterampilan  yakni peserta  mampu  mempraktekkan  berbagai materi yang telah diberikan minimal dengan bahan yang telah disediakan oleh pelatih dalam program pelatihan  ini.  Selain  itu  juga  akan  diketahui  seberapa  besar  manfaat  yang  diperoleh  peserta terhadap  pelatihan  yang  telah  diberikan,  hal  tersebut  dapat  diketahui  dengan  menggunakan instrumen yang telah disiapkan oleh pelatih.

## 3.6. Partisipasi Mitra Dalam Pelaksanaan Kegiatan
Kelompok tani Margodadi Desa Rasau Jaya III Kecamatan Rasau Jaya sebagai mitra dalam kegiatan ini berperan sebagai khalayak sasaran juga mempunyai peran sebagai berikut :
a. Mitra  sebagai  penyedia  tempat  untuk  penyelenggaraan  kegiatan  sosialisasi  dan  pelatihan yang akan dilakukan.
b. Mitra berperan sebagai peserta sosialisasi dan pelatihan secara aktif berperan dalam kegiatan yang dilakukan
c. Mitra terlibat secara keseluruhan dalam program PKM meliputi perumusan permasalahan, perencanaan  program,  penjadwalan  kegiatan,  pelaksanaan  program  hingga  tahap  evaluasi kegiatan.
Anggota kelompok Tani Margodadi Desa Rasau Jaya III Kecamatan Rasau Jaya merupakan sasaran dari kegiatan yang akan dilakukan. Mitra sebagai khalayak sasaran kegiatan dari anggota kelompok  tani  ini  diharapkan  dapat  beralih  menggunakan  pestisida  hayati  dari  metabolit sekunder  Trichoderma  sp.  yang  sebelumnya  menggunakan  pestisida  sintetik.  Petani  dapat melakukan pengolahan hasil cabai rawit segar menjadi bentuk olahan cabai rawit dalam kemasan.

## 3.7. Monitoring dan Evaluasi Keberlanjutan Program PKM
Keberhasilan kegiatan akan terukur dari peningkatan pengetahuan dan keterampilan dari khalayak sasaran dalam penggunaan pestisida hayati dari metabolit sekunder Trichoderma sp. pada  tanaman  cabai  rawit  dan  melakukan  pengolahan  cabai  rawit  segar  menjadi  cabai  rawit dalam  kemasan.  Monitoring  dan  evaluasi  dilakukan  bertujuan  untuk  mengukur  peningkatan pengetahuan dan keterampilan serta keberlanjutan program dengan terbentuknya unit produksi.
Monitoring  dan  evaluasi  melakukan  identifikasi  faktor-faktor  yang  mendukung  dan menghambat  keberlanjutan program  kegiatan untuk  selanjutnya  memberikan  solusi alternatif pemecahan  masalah  terhadap  faktor-faktor  penghambat  dan  juga  melakukan  pembinaan terhadap  keberlanjutan  program  kegiatan  sehingga  unit  kegiatan  produksi  dapat  terus berjalan dan memberikan manfaat bagi khalayak sasaran kegiatan.

## 4. KESIMPULAN
Kesimpulan sampai saat ini dari kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat adalah petani pada  Kelompok  Tani  Margodadi  desa  Rasau  Jaya  Tiga  dapat  mengurangi  resiko  keracunan pestisida  sintetik  akibat  penggunaan pestisida hayati dari metabolit sekunder Trichoderma sp. Petani  pada  Kelompok  Tani  Margodadi  desa  Rasau  Jaya  Tiga  juga  telah  dapat  mengolah  hasil panen cabai rawit menjadi beberapa produk olahan cabai rawit..

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Drektorat  Pendidikan  Tinggi  Kementrian Pendidikan  Kebudayaan  Riset  dan  Teknologi  telah  memberi  dukungan financial terhadap pengabdian ini.
https://jamsi.jurnal-id.com

## DAFTAR PUSTAKA
Adriansyah  A,  Arri  MS,  Hamawi  M, Ikhwan A. Uji Metabolit  Sekunder Trichoderma  sp. Sebagai Antimikrobia  Patogen  Tanaman  Pseudomonas  solanacearum  Secara  In  Vitro.  Gontor AGROTECH  Science  Journal. 2015;2(1):20-30.
Agustina S, Widodo P, Hidayah HA. Analisis Fenetik Kultivar Cabai Besar Capsicum annuum L. Dan Cabai Kecil Capsicum frutescens L. SCRIPTA BIOLOGICA. 2014;1(1):117-125.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Kubu Raya. Statistik Pertanian Tanaman Hortikultura Kabupaten Kubu Raya. [Internet]. Kubu Raya: Badan Pusat Statistik; 2018. [diakses pada tanggal 27 Maret 2023]. Tersedia di https://kuburayakab.bps.go.id/publication/2019/10/11/1ea478c1136430bb5559ce0d/sta tistik-pertanian-tanaman-hortikultura-kabupaten-kubu-raya-2018.html
De Cal, AR. Garcia-Lepe P, Melgarejo. Induced Resistance by Penicillium oxalicum Against Fusarium oxysporum  f.sp.  lycopersici:  Histological Studies of  Infected  and  Induced Tomato Stems. J. Phytopathology 2000;90:260-268.
Dubey SC, Tripathi A, Dureja P, Grover A. Characterization Of Secondary Metabolites And Enzymes Produced By Trichoderma Species And Their Efficacy Against Plant Pathogenic Fungi. Indian Journal of Agricultural Sciences. 2011;81(5):455-461.
Ekowati N, Sucianto ET, Muljowati JS, Dewi R. Uji Aktivitas Antibiosis Beberapa Isolat Gliocladium dan  Trichoderma  Terhadap  Mikrob  Patogen  Dengan  Ph  Awal  Fermentasi  Yang  Berbeda. Jurnal Inovasi. 2009;3(2):69-77.
Fuadati  AZ.  Karakter  Morfologi,  Fisiologi  dan  Gen  Ccs  (Capsanthin  Capsurobin  Synthase)  pada Tanaman  Cabai  Rawit  (Capsicum  frutescens)  Mutan  G1m6.  Skripsi.  Malang:Universitas Brawijaya Malang; 2018.
Hassler M. World Plants. Synonymic Checklist and Distribution of the World Flora. Version 16.3; last update Aug. 16th, 2023. - www.worldplants.de. Diakses pada 5 September 2023.
Huda M. Pengendalian Layu Fusarium Pada Tanaman Pisang (Musa paradisiaca L.) Secara  Kultur Teknis dan  Hayati.  Skripsi.  Bogor:Institut  Pertanian  Bogor; 2010.
Kirk PM. 2019. Species Fungorum (version Oct 2017). In: Species 2000 & ITIS Catalogue of Life, 2019 Annual Checklist (Roskov Y., Ower G., Orrell T., Nicolson D., Bailly N., Kirk P.M., Bourgoin T., DeWalt R.E., Decock W., Nieukerken E. van, Zarucchi J., Penev L., eds.). Digital resource at www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2019.  Species  2000:  Naturalis,  Leiden,  the Netherlands.
Mariana. 2013. Analisa Pemberian Jamur Trichoderma sp. Terhadap Pertumbuhan Kedelai. Karya Tulis Ilmiah. Balai Pelatihan Pertanian Jambi. Prajnanta F. Mengatasi Permasalahan Bertanam Cabai Hibrida Secara Intensif. Jakarta: Agromedia Pustaka; 2007.
Ratnafurri EW. Analisis Penawaran Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) di Kota Salatiga. Skripsi. Surakarta:Universitas  Sebelas  Maret;  2012.  Semangun  H.  Penyakit-Penyakit  Tanaman Hortikultura di Indonesia Edisi II. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press; 2007.
Singkoh  MFO,  Katili  DY.  Bahaya  Pestisida  Sintetik  (Sosialisasi  Dan  Pelatihan Bagi Wanita Kaum Ibu  Desa  Koka  Kecamatan  Tombulu  Kabupaten  Minahasa).  Jurnal  Perempuan  dan  Anak Indonesia. 2019;1(1):5-12.
Soetanto  L.  Pengantar  Pengendalian  Hayati  Penyakit  Tanaman. Depok:  Raja Grafindo Persada; 2008.
Suyanto A, Irianti ATP, Hamdani, Astar I, Nurteto D. The Effect of Mushrooms Trichoderma sp. and Its  Secondary  Metabolites  on  Suppression  of  Fusarium  sp.  and  Growth  of  Tomato  Plants (Solanum lycopersicum mill.).
International Journal of Multi Discipline Science (IJ-MDS). 2021;4(2):62-76. Theo H, Kusrini N, Oktoriana S. Penawaran Cabai Rawit Di Kabupaten Kubu Raya.Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (JEPA). 2021;5(2):533-543. Tjandra E.Panen Cabai Rawit Di Polybag, Yogyakarta:Cahaya Atma Pustaka; 2011.
https://jamsi.jurnal-id.com
Vinale F, Sivasithamparam K, Ghisalberti EL, Woo SL, Nigro M, Marra R, Lombardi N, Pascale A, Ruocco M, Lanzuise S, Manganiello G, Lorito M. Trichoderma Secondary Metabolites Active on Plants and Fungal Pathogens. The Open Mycology Journal. 2014;8(1):127-139.
Wulandari TN, Saridewi TR, Dayat. Peningkatan Kapasitas Petani Dalam Pengendalian Organisme Pengganggu  Tanaman  Pada  Budidaya  Cabai  Merah  Di  Kecamatan  Tugumulyo  Kabupaten Musi Rawas. Jurnal Inovasi Penelitian. 2020;1(3):647-658.