1 2 2
A. Jamil ,  E. Pangestu , A. Muktiani  : Profil  Leukosit  dan  Eritrosit  Sapi Perah
Prol  Leukosit  dan  Eritrosit  Sapi Perah  Laktasi  dengan  Suplementasi Probiotik Komersial (Saccharomyches  cerevisiae)
(Leucocyte and Erithrocyte  Proﬁle with Supplementation Commercial Probiotic (Saccharomyches cerevisiae) on Dairy Cow)
1 2 2 A. Jamil ,  E. Pangestu , A. Muktiani
1 Program Studi Magister Ilmu Ternak, Universitas Diponegoro
2 Dosen Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro galenaveteriner@gmail.com
ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  penambahan  probiotik  komersial Biozim (Saccharomyches cerevisiae) terhadap  proﬁl leukosit dan eritrosit pada sapi perah laktasi. Penelitian ini dilaksakanan pada tanggal 1 Mei sampai 4 Juni 2017. Materi yang digunakan 16 ekor sapi perah Peranakan Fresian Holstein yang sedang laktasi kedua bulan laktasi 3 sampai 6 dan probiotik komersial Biozim . Percobaan menggunakan rancangan acak kelompok 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan terdiri dari T  = pakan basal, T = pakan basal + probiotik Biozim 5 g, T = 0 1 2
pakan   basal + Biozim 10 g, T = pakan basal + probiotik Biozim 15 g.   Parameter yang diamati
3 adalah proﬁl leukosit dan diferensial leukosit (leukosit, eosinoﬁl, neutroﬁl, basoﬁl, monosit, limfosit) dan eritrosit (eritrosit,  Hemoglobin,  Packed  Cell  Volume,  Total  Protein  Plasma/TPP) .  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  penambahan  probiotik  komersial Biozim tidak  berpengaruh (P>0,05)  terhadap  proﬁl leukosit dan eritrosit .  Kesimpulan,  penambahan  probiotik  komersial Biozim (Saccharomyches cerevisiae) hingga level 15 g memberikan proﬁl leukosit dan eritrosit yang sama.
Kata kunci  : Biozim (Saccharomyches cerevisiae), eritrosit, leukosit, Sapi PFH

## ABSTRACT
This study aims to determine the effect of the addition of commercial probiotics Biozim (Saccharomyches cerevisiae) on leukocyte and erythrocyte proﬁles in the lactating dairy cows.
st th
This research was conducted on Mei 1   until June 4 , 2017. The materials used were 16 Fresian
rd
th Holstein  Crossbred  dairy  cows  that  were  the  second  lactation  period  months  3     until  6   , commercial  probiotics  Biozim  (Saccharomyches  cerevisiae).  The  study  design  used  was  a randomized block design with 4 treatments and 4 replications. The treatments were consisted T  = 0 basal feed, T  = basal feed + probiotics biozim 5 g, T  = Basal feed + biozim 10 g, T3 = basal feed + 1 2
probiotics biozim 15 g. The parameters observed were leukocyte proﬁles (leukocytes, eosinophils, neutrophils,  basophils,  monocytes,  lymphocytes)  and  erythrocytes  (erythrocytes,  hemoglobin, packed cell volume, total plasma protein/TPP). The results showed that the addition of commercial probiotics  biozim  non-signiﬁcant  (P>  0.05)  on  leukocyte  and  erythrocyte  proﬁles.  Conclusion, addition commercial probiotics biozim up to 15 g give the same leukocyte and erythrocyte proﬁles.
Key words: Biozim (Saccharomyches cerevisiae),erythrocyte, leukocyte, FH Crossbred

## PENDAHULUAN
Pemeriksaan  hematologi  yang digunakan  untuk  mengukur  derajat kesehatan  hewan  adalah  del  darah merah , proﬁl kadar hemogobinj,packed cell volume (PCV) dan sel darah putih ( Gerardo et al, 2009). Menurut Muhri et al (2007) untuk mengintepretasoikan hasil pemeriksaan  laboratorium  dibutuhkan pengetahuan  ﬁsiologis  darah  dan p a r a m e t e r   a c u a n   d a r a h   n o r m a l .
Penambahan probiotik bertujuan untuk mengubah mikroekologi usus, sehingga mikroba  yang  menguntungkan  dapat berkembang dengan baik. ( Fuller, 1992; Karpinska, 2001)
M i k r o o r g a n i s m e   p e n y u s u n p r o b i o t i k   y a n g   a k t i f   d i   s a l u r a n pencernaan  umumnya  adalah  kamir dan  bakteri.  Jenis  Yeast  yang  umum digunakan adalah Saccharomyses spp, s p e r g i l l u y s   n i g e r ,   R h i z o p u s
oligosporous,Aspergillus  oryzae dan S t r e p t o m y c e s . S a c c h a r o m y s e s cerevisiae  (S.  cerevisia )    adalah  jenis k a m i r   y a n g   u m u m     d i g u n a k a n untukprobiotik pada ternak ruminansia Keuntungan Sacharomiches cerevisieae sebagai  probiotik  adalah tidak  membunuh  mikroba  bahkan menambah    jumlah  mikroba  yang menguntungkan.  Penggunaan  yeast dapat  merangsang  utilisasi  amonia, sehingga meningkatkan sintesis protein mikroba    (Soeharsosno,    2010).  Yeast mampu  menstimulasi  bakteri  selulotik rumen  yang  dapat  meningkatkan kecernaan  pakan  khususnya  serat kasar.  Peningkatkan  kecernaan  pakan dapat  menyebabkan  cepatnya  laju digesta  pakan  dalam  rumen  dan k o n s u m s i   p a k a n   i k u t   m e n i n g k a t . Peningkatan  konsumsi  dan  kecernaan pakan dapat menyediakan nutrien untuk ternak lebih cepat yang dapat digunakan untuk produksi, seperti saat laktasi.
Y e a s t   j u g a   b e r s i f a t immunostimulan,  berfungsi  untuk meningkatkan kesehatan tubuh dengan cara  meningkatkan  sistem  pertahanan terhadap penyakit yang disebabkan oleh bakteri,  cendawan,  virus  dan  lainnya. Wina  (2000)  mengulas  pemanfaatan yeast/ragi  berupa Saccharomiches cerevisiae ,  sebagai  imbuhan  pakan t e r n a k   r u m i n a n s i a .   P e m b e r i a n Sachharomiches    cerevisiae pada ternak  perah  telah  dilaporkan  oleh Nikkah et al . (2004), Dann et al. (2000) dan pada kambing perah dilaporkan oleh Stalla et  al. (2007 Saccharomiches cerevisiae sebagai  probiotik  umumnya dikombinasikan  dengan  bakteri  atau cendawan  lain  seperti Bacillus dan A s p e r g i l l u s   ( S h i n e t   a l . ,   1 9 8 9 ) , dikombinasikan  dengan Candida  utilis (Widiawati  dan  Winugroho,  2007). Tujuan  Penelitian  ini  adalah  untuk Mengkaji pengaruh pemberian probiotik komersial  terhadap  proﬁl  leukois  dan eritrosit pada sapi perah laktasi. Manfaat
penelitian  yaitu  memberikan  informasi tentang pemberian  probiotik komersiial pada  pakan  sapi  laktasi  merupakan salah satu upaya   menurunkan   infeksi pada sapi perah.

## MATERI DAN METODE
Penelitian lapang  dilaksanakan selama  4  minggu  dari  tanggal  1  Mei sampai dengan  4  Juni 2017. Penelitian dilaksanakan  di  kandang  milik  UPTD B P T U   M u l y o r e j o ,   K a b u p a t e n Semarang. Analisis proksimat dilakukan di  laboratorium  nutrisi    Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah M a d a .   U j i   k a n d u n g a n   p r o b i o t i k dilakukan  di  Laboratorium  Pakan Universitas  Gadjah  Mada.  Uji  analisis kualitas susu dilakukan di Laboratorium Kesehatan Masyarakat Veteriner, Balai Penelitian  Nasional,  Boyolali.  Analisis d a r a h   l e n g k a p   d i   l a k u k a n   d i Laboratorium Patologi Klinik Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.
Materi  yang  digunakan  adalah 16  ekor  sapi  perah  laktasi  periode kedua, bulan laktasi 3-6. Peralatan yang digunakan  timbangan  ,bak  pakan, lactoscan, spuit 5 ml, objek glass, deck glass ,tabung ependouf, kamar hitung, tabung  hematocrit.  Bahan    yang digunakan  larutan  giemza,  etanol  dan antikoagulan EDTA.
Bahan  pakan  yang  digunakan adalah,  rumput  gajah  dan  konsentrat s e r t a     p r o b i o t i k   y a n g   b e r i s i Saccharomiches cerevicea ( Biozim).
Penelitian  ini  akan  dilakukan dengan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) berdasarkan kelompok sapi yang sedang laktasi ke-2 dan bulan laktasi  ke  3-6  dan  dibagi  menjadi  4 perlakuan    dan  4  ulangan  .  Perlakuan ransum yang digunakan adalah sebagai berikut; T0 : pakan   Basal   , T1 : pakan Basal + probiotik Biozim sebanyak 5 g/ekor hari T2 ; pakan Basal + probiotik Biozim sebanyak  10  g/ekor/har  T3  : pakan  Basal  +    probiotik  Biozim sebanyak 15 g/ekor/hari.
Pengambilan  sampel  darah dilakukan  melalui  vena  jugularis. Pengambilan darah dilakukan  2 x, yaitu hari pertama dan hari terakhr penelitian pada  pagi  hari.    Sampel  darah  diambil sebanyak  2  ml,  kemudian  segera d i m a s u k k a n   k e   d a l a m   v e n o j e c t b e r a n t i k o a g u l a n   K 3   E D TA  u n t u k memperoleh whole blood. Sampel darah d i b a w a   k e   l a b o r a t o r i u m   d e n g a n menggunakan  ice  box.  Selanjutnya sampel  darah  yang  terkumpul  dalam
bentuk  whole  blood  digunakan  untuk analisis  jumlah  leukosit  total  dan diferensiasi  leukosit  dan  sel  darah merah  (Ganong,  1995).  Analisis  darah dilakukan  di  Laboratorium  Patologi K l i n i k   F a k u l t a s   K e d o k t e r a n Hewan,Universitas  Gadjah  Mada, Yogyakarta.  Data  dianalisis  secara statistik menggunakan ANOVA  taraf 5% dengan  menggunakan  sofware  SPSS 22,0.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dari hasil penelitiaan didapatkan hasil sebagai berikut ;
Tabel 1. Rata-rata proﬁl sel darah putih (leukosit).
Keterangan: Angka-angka merupakan nilai tengah dari 4 ulangan ± SD.
Dari  analisis  statistik    menunjukkan bahwa  perlakuan  tidak  berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap jumlah dan jenis leukosit  darah.        Dari  hasil  penlitian 3 rata2- rata jumlah Leukosit   9,56 x ( 10 /µl)    hal ini dalam jumlah  kisaran normal 3 yaitu  5,1-  13,3  x  (  10   /µl)        Leukosit mempunyai  peranan  dalam  pertahanan
seluler  dan  humoral  terhadap  zat-zat asing.  Leukosit  dapat  melakukan gerakan  amuboid,  leukosit  dapat m e n i n g g a l k a n   k a p i l e r   d e n g a n menerobos  sel  leukosit  ini  sebagian dibentuk di sumsum tulang dan sebagian lagi  di  jaringan  limfe  (Guyton  dan  Hall, 1997) .
Tabel 2. Rata-rata proﬁl sel darah merah (eritrosit).
Tabel 2. Rata-rata proﬁl sel darah merah (eritrosit).
3 1 2 2
A. Jamil ,  E. Pangestu , A. Muktiani  : Profil  Leukosit  dan  Eritrosit  Sapi Perah
D a r i   a n a l i s i s   s t a t i s t i k menunjukan  bahwa  perlakuan  tidak berpengaruh terhadap jumlah sel darah merah (P>0,05). Penambahan probiotik komersial  mampu  mempertahankan status  sehat  pada  ternak.  Hal  ini  dapat dilihat dari jumlah eritrosit dalm kisaran normal, yaitu   4,9-7,5 (juta/µl) . Eritrosit dibawah nilai normal menunjukkan sapi mengalami  anemia.    Menurut  Franson ( 1 9 9 3 ) ,   a n e m i a   t e r j a d i   k a r e n a pembentukan  darah  yang  kurang mencukupi  karena  gizi  tidak  baik termasuk adanya deﬁsiensi zat besi, Cu, vitamin dan asam amino di dalam pakan dari  sapi  diperiode  kering  kandang. D a p a t   j u g a   d i s e b a b k a n   k a r e n a pendarahan  dari  luka,  parasit-parasit cacing (endoparasit) atau karena sel-sel darah  merah  tidak  berhasil  menjadi masak  secara  normal.    Pada  proses pembentukan  eritrosit  dibutuhkan nutrien-nutrien  esensial  seperti  vitamin B   (Cyanocobalamin).  Masing-masing 12 molekul mengandung satu atom Cobalt yang  berfungsi  dalam  pendewasaan eritrosit.  Cobalt  merupakan    bahan e s e n s i a l   u n t u k   r u m i n a n s i a   d a n dibutuhkan oleh mikroorganisme dalam pembentukan vitamin B12 dalam rumen (Goff,  2000).  Mineral-mineral  lainnya yang dibutuhkan adalah tembaga untuk pembentukan  molekul  hemoglobin. Tembaga  sangat  esensial  sebagai koenzim/katalisator  dalam  sintesa  Hb. Faktor  yang  mempengaruhi  kualitas eritrosit  bukan  saja  jumlah  sel-selnya tetapi  juga  kadar  Hb,  PCV,  dan  kadar konstituen  darah  lainnya.  Faktor  lain yang  dapat  mempengaruhi  kualitas e r i t r o s i t   a d a l a h   u m u r,   s e x ,   g i z i , kehamilan, laktasi, iklim, fase estrus, dan ketinggian laktasi (Ali et al., 2013). Bila pada ternak ruminansia terjadi deﬁsiensi vitamin  B  12  dapat  menyebabkan g a n g g u a n   p e r t u m b u h a n   d a n p e r k e m b a n g a n   e r i t o s i t   y a n g menimbulkan penyakit anemia.   Anemia terjadi  apabila  jumlah  sel-sel  darah
merah  yang  fungsional  atau  jumlah hemoglobin    berkurang  jauh  di  bawah normal.

## Konsentrasi Hemoglobin
Dari  analisi  statistik  bahwa perlakuan  tidak  berpengaruh  nyata terhadap konsentrasi8 hemoglobin (Hb) ( P > 0 , 0 5 )   . P e n a m b a h a n saccharomiches  cerevisiae tidak memberi  pengaruh  dlam  konsentrasi h e m o g l o b i n .   s a p i   p e r a h   y a n g diguanakan  dalam  penelitian  memiliki kadar  Hb  konsentrasi    pada  rentang normal (8.0-15.0 g/dl)     dengan kisaran nilai antara 8,82 -10,05 g/dl ditunjukkan pada  Tabel 2.
H e m o g l o b i n   m e r u p a k a n komponen  utama  penyusun  eritrosit yang berfungsi mengangkut oksigen dan karbondioksida (Price dan Wilson 2006). Rendahnya  hemoglobin  diakibatkan oleh jumlah eritrosit yang rendah, karena hemoglobin  merupakan  komponen utama  pengisi  eritrosit  (Guyton  &  Hall 1997).  Faktor  yang  mempengaruhi derajat  anemia  selain  jumlah  eritrosit adalah  konsentrasi  hemoglobin  yang b e r a d a   d a l a m   d a r a h .   B e s a r n y a konsentrasi  hemoglobin  dipengaruhi oleh  banyak  faktor  diantaranya  nutrisi, ras,  umur,  waktu  pengambilan  sampel dan  antikogulan  yang  dipakai  dalam pengambilan sampel.

## Nilai Hematokrit (PCV)
Berdasarkan  analisis    satistik bahwa  perlakuan  tidak  berpengaruh nyata   (P>0,05) terhadap PCV. Menurut Gavan et al . (2010), nilai rataan tersebut berada pada rentang normal yaitu 24.00- 46.00%.    Pada  Tabel  7    menunjukkan nilai PCV sapi penelitian dalam kisaran normal yaitu 24,80- 31,25.
Perhitungan  PCV (  Packet  cell volume) pada ternak-ternak sehat harus sebanding  dengan  jumlah  eritrosit  dan konsentrasi  hemoglobin.  Hematokrit dipergunakan untuk menghitung jumlah
darah  dan  untuk  mengecek  jumlah  sel d a r a h   m e r a h .   N i l a i   h e m a t o k r i t merupakan salah satu unsur yang dapat digunakan  untuk  menentukan  derajat anemia  selain  jumlah  eritrosit  dan konsentrasi hemoglobin. Jumlah eritrosit yang  rendah  dan  ukuran  eritrosit  yang kecil akan menyebabkan nilai hematokrit menjadi  rendah  (Colville  dan  Bassert 2002).  Duncan  dan  Prase  (1977) menyatakan  nilai  hematokrit  akan menurun  pada  keadaan  bunting,  dan anemia.  Penambahan saccharomiches cerevisiae memberi  pengaruh  positif pada  jumlah  PCV.  Secara  umum  dari d a t a   p e n e l i t a i n   m e n u n j u k k a n p e n a m b a h a n S a c c h a r o m i c h e s cerevisiae pada  ransum  sapi  perah laktasi  mampu  mempertahakan  kondisi kesehatan ternak yang cenderung stabil.

## KESIMPULAN

## Penambahan probiotik komersial
Biozim (Saccharomyches  cerevisiae) hingga  level  15  g  memberikan  proﬁl leukosit dan eritrosit yang sama.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad, R. Z. 2005. Pemanfaatan Khamir

## Saccharomyches  Serevisiae
Untuk Ternak.           Wartazoa. 15 (1):49-55.
Alim,  A,  F  .Dan  T.  Hidaka,  2002.  Buku
Petunujuk  Teknologi  Sapi  Di
Indonesia.
Diary  Technology  Improvement
Project In Indonesia , Bandung
Blakely,  J  Dan  Bade,  1985.  Ilmu Peternakan Umum, Gajah Mada, Malang.
Budi,  U.  2006.  Dasar  Ternak  Perah. D e p a r t e m e n   P e t e r n a k a n Fakultas  Pertanian  Universitas
Sumatra Utara. Medan.
Coles  Eh.  1986.  Veterinary  Clinical Pathology  Fourth  Edition.  Usa. P r e s s   O f   W . B . S a u n d e r s Company. Colville
Conner, Labella Ja, Eyster J, Wonnacot J. 1967. Effect Of Pregnancy And A g e   O n       H e m o g r a m s   O f Holstein-Friesien Cattle In A Herd With No Evidence Of Leukemia. Am J Vet Res, Vol. 28, No.126.
Dann,  H.M.,J.K.  Drackley,  G.C.  Mccoy, M . F . H u t j e n s   A n d J . E . G u r r e t . 2 0 0 0 . E ff e c t   O f Y e a s a t   C u l t u r e ( Saccharomyches  Cerevisiae) O n   P r e p a r t u m   I n t a k e   A n d Postpartum Intake Milk Productin Odf  Jersey  Cows.Journal  Dairy
Science.83 (1):123-127.
Daisy,R. 2003. Stress Panas Pada Sapi Perah Laktasi. Makalah Falsafah
Sains.  Program  Pasca  Sarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor
Duncan  Jr,  Keith  Wp.  1986.  Veterinary
Laboratory  Medicine  Second Edition.  Lowa.  Lowa  State
University Press.
F r a n d s o n .   1 9 9 2 .   A n a t o m y   A n d Physiology  Of  Farm  Animals.
S r i g a n d o n o .   P e n e r j e m a h Yogyakarta  :  Gadjah  Mada University  Press.  Coles  Eh.
1 9 8 6 .   Ve t e r i n a r y   C l i n i c a l Pathology  Fourth  Edition.  Usa. P r e s s   O f   W. B .   S a u n d e r s Company.
Fuller, R.1992. Probiotics The Scientiﬁc Basis.  Chapman  And  Hall.The University Press   Cambridge.
5 1 2 2
A. Jamil ,  E. Pangestu , A. Muktiani  : Profil  Leukosit  dan  Eritrosit  Sapi Perah
Ganong  W.  1995.  Buku  Ajar  Fisiologi Kedokteran.  Widjajakusumah M d ,   I r a w a t i   D ,   S i a g i a n   M ,
M o e l o e k   D ,   P e n d i t   B u ,
Penerjemah  ;  Widjajakusumah Md,  Editor.  Jakarta  :        Egc. Terjemahan  Dari  Review  Of Medical Physiology.
Gomez Dan Arturo A. Gomez. Prosedur
S t a t i s t i k   U n t u k   P e n e l i t i a n Pertanian  Edisi  Kedua.  2007.
Jakarta : Ui Press.
Gupta Rk, Nguyen-Van-Tam Js, De Jong Md,  Hien  Tt,  Farrar  J.  2006. O s e l t a m i v i r   R e s i s t a n c e   I n Inﬂuenza  A  (H5n1)  Infection.  N
Engl J Med 354 : 1423-1424.
Guyton,  Hall.  1997.  Buku Ajar  Fisiologi Kedokteran.  Ed.  Ke-9.  Irawati Setiawan Penerjemah. Jakarta : Egc.
H a e n   P j .   1 9 9 5 .   P r i n c i p l e s   O f
Hematology. Usa. Wm. C. Brown
Communication, Inc.
Harder  T,  Ortrud  W.  2006.  Flu  Burung. Http://Www.Inﬂuenzareport.Com [7 Agustus 2008]. Harlyan, L. Ika.
2 0 1 2 .   R a n c a n g a n   A c a k Kelompok.  Dept.  Fisheries  And Marine Management. Universitas
Brawijaya Malang.
Karpinska,E.,B.  Blaszak,  G.  Kosowska ,A.  Degrski,  M.  Binek And  W.B.. Borzemska.2001. Growth Of The Intestinal Anaerobs In The Newly
Hatched  Chicks  According  To The Feedingg And Providing With NormalGutrFlora.Bull.Vet.Pilawa y.45:1050109
Kelly  Wr.  1984. Veterinary  Clinical
Diagnosis.  London:  Bailliere Tindall.
Kuby, Thomas  Jk,  Richard Ag,  Barbara Ao.  2007.  Immunology  Sixth Edition.
Newyork.  W.H.  Freeman  Anf
Company Mehzard  J,  Duchateau  L,  Pyoralat  S, Burvenich  C.  2002.  Blood  And M i l k N e u t r o ﬁ l C h e m i l u m i n e s c e n c e   A n d Viability  In  Primiparous  And
Pluriparous  Dairy  Cows  During L a t e   P r e g n a n c y   A r o u n d Parturition And Early Lactation. J Dairy Sci. 85: 3268-3276.
Nikkhah,A.M.D.  Bonadaki  And  A  .Zali. 2004.  Effect  Feeding  Yeast Saccharomychhes  Cerevisiae On  Productive  Perfomance  Of Lactating  Holstein  Dairy  Cow. Iranian J.Agric. Sci. 35 (1):53-60. (Abstact).
Nrc.1979. Nutrient Requirement Of Dairy
Cattle/National  Requirement Council.Usa.
Price,S.A.  dan  Wilson,L.M  .  2006. Patoﬁsiologi: Knsep Klinis Prose- proses  Penyakit,  Edisi  6,Volune I.Jakarta :EGC
Roberfroid,  M.B.2000.  Prebiotict  And Probiotict  Rae  They  Fuctional
Food  1-3.Am..J.  Clin  New  71 (Suppl):16828-16878 S h i n , T . , S . H y u n g , L a l n e g r i , G Cigalino,G.Soncini,E.Chevalux, V . D e l l . O r t o , A n d G . S a v o i n i . 2 0 0 7 . E f f e c t   O f A d m i n i s t r a t i o n   O f   L i v e Saccharomyches Serevisiae On M i l k   P r o d u c t i o n ,   B l o o d
Metabolites, And Faecal Flora In E a r l y   L a c t a t i n g   D a i r y
G o a t s . S m a l l   R u m i n a n Research.67 (1): 7-13.  (Abtract)
Supriyati.  I..P.  Komplang,Gunawan, Budiman,A .Sobari, Mamad Dan B.Maolana.2007.  Peningkatan Mutu Onggok Melalui Fermentasi Sebgai Bahan Baku Pakan Sapi Perah.  Prosiding  Seminar  Sapi Perah.2006 (In Press).
Tizard  I.  1982.  Veterinary  Immunology
And  Introduction  3rd  Edition.
W.B. Sanders Co. Diterjemahkan O l e h   M a s d u k i   P a r t a d i r e j a . Surabaya  :  Airlangga  University Press.  2000 . An  Introduction  To Veterinary  Immunology  6th Edition.  Usa:  W.B.  Saunders Company.
Wallar  Kp.  2000.  Mammary  Gland Immunology  Around  Parturition,
Inﬂuence Of Stress, Nutrition And Genetics.  Adv  Exp  Med  Biol
480:231-245.
Y i t n o s u m a r t o ,   S u n t o y o .   1 9 9 1 . P e r c o b a a n   P e r a n c a n g a n ,
Analisis,  Dan    Interpretasinya.
Jakarta  :  Pt.  Gramedia  Pustaka Utama.
Zukesti,  E.  2003.  Peranan  Leukosit Sebagai Anti  Inﬂammasi Alergik Dalam  Tubuh.  Bagian  Histologi Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara
7 1 2 2
A. Jamil ,  E. Pangestu , A. Muktiani  : Profil  Leukosit  dan  Eritrosit  Sapi Perah