Pengaruh Sistem Pengolahan Tanah ....

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3152

## P ENGARUH SISTEM PENGOLAHAN TANAH DAN PEMBERIAN PUPUK NPK DENGAN DOSIS YANG BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TOMAT ( Lycopersicum esculentum Mill .)
(The effect of soil Treatment system and NPK fertilizer with different dosages on  growth and production of tomato plants (Lycopersicum esculentum mill.))
Asfaruddin * , Prihanani, Andree Saputra
* Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Prof. Dr. Hazairin, SH Jl. Jenderal Sudirman No. 185 Bengkulu 38117, Indonesia. Telp. (0736) 344918 *Corresponding author, Email: asfaruddin26@yahoo.com

## ABSTRACT
This study aims to determine the effect of soil management system and dose of NPK fertilizer (15:15:15) on the growth and yield of tomato plants. The experiment used a Split Plot Design with  3  replications.  As  the  main  plot,  there  are  types  of  tillage  (P)  consisting  of  3  levels, namely: P1: No tillage; P2: Minimum Tillage; P3: Maximum Tillage. As a sub-plot, the dose of  compound  fertilizer  NPK  (15:15:15)  consisted  of  4  levels,  namely:  D0  :  No  fertilizer (control) equivalent to 0 kg/plot; D1: A dose of 125 kg/ha is equivalent to 37.375 g/plot; D2: The dose of 250 kg/ha is equivalent to 74.75 g/plot; D3: The dose of 375 kg/ha is equivalent to 112.125 g/plot. The results of this study showed that the type of tillage had no significant effect on plant height and number of fruit per plant, but had a very significant effect on fruit weight per plant and fruit weight per plot. Maximum tillage  gave the highest fruit weight per plant  and  fruit  weight  per  plot.  The  dose  of  fertilization  with  NPK  compound  fertilizer (15:15:15) had no significant effect on plant height, but significantly on the number of fruits per plant, fruit weight per plant and fruit weight per plot. The application of NPK fertilizer at 375 kg/ha gave the highest number of fruit per plant, fruit weight per plant and fruit weight per  plot.  The  interaction  between  the  types  of  tillage  and  the  dose  of  NPK  compound fertilizer  had  no  significant  effect  on  plant  height,  but  significantly  on  the  number  of  fruits per  plant,  fruit  weight  per  plant  and  fruit  weight  per  plot.  If  applying  the  system  without tillage, it must be followed by fertilizing NPK fertilizer at 375 kg/ha, if applying a minimum tillage system it must be followed by NPK fertilization at a dose of 375 kg/ha, but if applying the maximum tillage, it is enough to fertilizing NPK fertilizer at a dose of 125 kg/ha to obtain optimal  number  of  fruits  and  tomato  fruit  weight.  The  highest  yield  was  obtained  in  the combination of maximum tillage treatment with a fertilizer dose of 375 kg NPK/ha.
Keywords : NPK dose, tomato, tillage system

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh sistem pengolahan tanah dan dosis pupuk NPK  (15:15:15)  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  tomat.    Percobaan  menggunakan Rancangan Petak Terbagi (Split Plot) dengan 3 ulangan. Sebagai Petak utama adalah Macam Pengolahan Tanah (P) terdiri dari 3 taraf yaitu: P1: Tanpa Pengolahan Tanah (No tillage); P2: Pengolahan  Tanah  Minimum  (Minimum  Tillage);  P3:  Pengolahan  Tanah  Maksimum (Maximum  Tillage).  Sebagai  anak  petak  adalah  Dosis  pupuk  majemuk  NPK  (15:15:15)
Pengaruh Sistem Pengolahan Tanah ....
terdiri dari 4 taraf yaitu: D0  :Tanpa pupuk (kontrol) setara 0 kg/petak; D1: Dosis 125 kg/ha setara  dengan  37,375  g/petak;  D2:  Dosis  250  kg/ha  setara  dengan  74,75  g/petak; D3:  Dosis 375  kg/ha  setara  dengan    112,125  g/petak.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  macam pengolahan  tanah  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  tinggi  tanaman,  dan  jumlah  buah  per tanaman, tetapi berpengaruh sangat nyata terhadap berat buah per tanaman dan berat buah per petak. Pengolahan tanah maksimum memberikan berat buah per tanaman dan berat buah per petak tertinggi. Dosis pemupukan dengan pupuk majemuk NPK (15:15:15) berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman, tetapi berpengaruh nyata terhadap jumlah buah per tanaman, berat buah per tanaman dan berat buah per petak. Pemberian pupuk NPK dengan 375 kg/ha memberikan  jumlah  buah  per  tanaman,  berat  buah  per  tanaman  dan  berat  buah  perpetak tertinggi.  Interaksi  antara  perlakuan  macam  pengolahan  tanah  dan  dosis  pupuk  majemuk NPK  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  tinggi  tanaman,  tetapi  berpengaruh  nyata  terhadap jumlah  buah  per  tanaman,  berat  buah  per  tanaman  dan  berat  buah  per  petak.  Apabila menerapkan sistem tanpa olah tanah maka harus diikuti dengan pemupukan pupuk NPK 375 kg/ha,  apabila  menerapkan  sistem  pengolahan  tanah  minimal  maka  harus  dikuti  dengan pemupukan  NPK  dosis  375  kg/ha,    namun  bila  menerapkan  pengolahan  tanah  maksimal cukup dengan pemupukan pupuk NPK dosis 125 kg/ ha untuk memperoleh jumlah buah dan berat  buah  tomat  optimal.  Hasil  tertinggi  diperoleh  pada  kombinasi  perlakuan  pengolahan tanah maksimum dengan dosis pupuk 375 kg NPK/ha.
Kata kunci : dosis NPK, tomat, sistem pengolahan tanah

## PENDAHULUAN
Tanaman tomat merupakan salah satu tanaman  hortikultura  yang  dapat  tumbuh  di dataran  rendah  hingga  dataran  tinggi (Anggriawin, 2012). Tanaman tomat termasuk  sebagai  tanaman  sayuran  buah yang  disukai  oleh  masyarakat  baik  dalam bentuk  segar  maupun  dalam  bentuk  olahan, serta memiliki nilai ekonomi tinggi (Trisnawati  dan  Setiawan,  2005).  Seiring dengan  bertambahnya  jumlah  penduduk maka  jumlah  permintaan  terhadap  tomat meningkat  sedangkan  petani  dalam  negeri belum  mampu  untuk  menyeimbangkan antara  produksivitas  tomat  dengan  jumlah permintaan  masyarakat.  Oleh  karena  itu perlu  ada  upaya    peningkatan  produksivitas tomat,  antara  lain  dengan  memperbaiki teknik  budidaya  tanaman  tomat  (Leovini, 2012).
Pengolahan  tanah  merupakan  salah satu  komponen  pengelolaan  sumber  daya lahan untuk menciptakan keadaan fisik tanah
yang kondusif bagi perkembangan benih dan pertumbuhan akar tanaman. Untuk mempertahankan  kualitas  tanah  tetap  baik dalam teknik budidaya tanaman berkelanjutan  dapat  menggunakan  prinsip olah tanah konservasi. Olah tanah konservasi merupakan  cara  penyiapan  lahan  yang  dapat mengurangi  kehilangan  tanah  dan  air  karena erosi  dan  penguapan  dibandingkan  dengan cara-cara  penyiapan  lahan  konvensional (Abdurachman et al. 2006).
Pengolahan tanah yang biasa dilakukan  oleh  para  petani  yaitu  secara berlebihan dengan cara diolah sampai bersih permukaannya. Ini merupakan cara pengolahan  lahan  yang  sangat  keliru  dan tidak baik bagi pertumbuhan tanaman karena kondisi  seperti  ini  akan  menghilangkan lapisan  subur  tanah  yang  menyangga pertumbuhan  tanaman.  Pengaruh-pengaruh lain  yang  dapat  merugikan  dari  pengolahan tanah  yang  sering  dilakukan  adalah  dapat merusak  kadar  air  tanah.  Salah  satu  cara
Pengaruh Sistem Pengolahan Tanah ....
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3152
pengolahan  tanah  konservasi    yaitu  tanpa olah  tanah  (Zero  Tillage)  dan  pengolahan minimum (Minimum Tillage).
Hasil  penelitian  Sirait,  B.A  (2018), menunjukkan  perlakuan  sistem  pengolahan tanah  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman,  jumlah  polong  berisi,  bobot  kering polong  per  plot  dan  bobot  kering  100  biji, tetapi  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap jumlah  polong  hampa  dan  jumlah  polong muda tanaman kacang tanah. Sistem pengolahan  tanah  yang  paling  baik  adalah sistem  olah  tanah  sempurna,  kemudian diikuti  dengan  sistem  olah  tanah  minimum, sedangkan  perlakuan  tanpa  olah  tanah menghasilkan  pertumbuhan  dan  produksi yang  lebih  rendah  dibanding  sistem  olah tanah sempurna dan olah tanah minimum.
Selain itu, upaya untuk meningkatkan hasil  tanaman  harus  memperhatikan  faktor faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan hasil  tanaman.  Salah  satu  faktor  tersebut yaitu  tersedianya  unsur  hara  di  dalam  tanah. Kekurangan  unsur  hara  dapat  dipenuhi dengan  pemupukan.  Untuk  meningkatkan hasil  produksi  tomat,  pada  umumya  petani menggunakan pupuk NPK (Cahyono, 2008). Akan  tetapi,  bagi  para  petani,  harga  pupuk kimia  ini  masih  tergolong  sangat  mahal (Astuti dan Robert, 2011).
Kenyataan  dilapangan  menunjukkan bahwa  para  petani  memupuk  tanaman  tomat dengan  dosis  tinggi,  baik  pupuk  anorganik maupun pupuk organik. Hasil pemantauan di lapangan  atau  hasil  survai  pada  tahun  2001 penggunaan pupuk NPK (majemuk) 1,5 t/ha. Subhan  et.  al  (2001)  menyebutkan  bahwa petani  memupuk  tanaman  tomat  dengan pupuk  NPK  sampai  dosis  600  kg/ha. Pemumukan  dengan  dosis  tinggi  tentu  akan mengurangi  keuntungan  petani.  Selain  itu, pupuk ini juga dapat memberi dampak buruk
bagi  lingkungan  yang  berimbas  pada rusaknya  ekosistem  yang  dapat  dilihat  dari tingginya  tingkat  pencemaran  air  dan  tanah (Cahyono, 2008).
Berdasarkan  latar  belakang  di  atas perlu  mengetahui  bagaimana  pengaruh sistem  pengolahan  tanah  dan  dosis  pupuk NPK  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman tomat.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan Desember 2021 sampai dengan  Maret 2022.  Tempat pelaksanaan penelitian adalah di  Desa  Beringin  Tiga  Kecamatan  Sindang Kelingi  Kabupaten Rejang lebong.
Bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah:  benih  Tomat  varietas Tinato  F1, pupuk NPK (15:15:15), tali rafia. Sedangkan  alat-alat  yang  digunakan  adalah: cangkul,  parang,  gembor,  ember,  tugal, meteran, dan timbangan.
Percobaan ini menggunakan Rancangan Petak Terbagi (Split Plot) dengan 3  ulangan  (Anwar,  R.  2019).  Sebagai  petak utama  adalah  Macam  Pengolahan  Tanah  (P) terdiri  dari  3 taraf  yaitu:    Tanpa  Pengolahan Tanah  (No  tillage)  (P1).  Pengolahan  Tanah Minimum (Minimum Tillage) (P2). Pengolahan  Tanah  Maksimum  (Maximum Tillage) (P3).
Sebagai  anak  petak  adalah  Dosis pupuk  majemuk  NPK  (15:15:15)  terdiri  dari 4 taraf yaitu:  Tanpa pupuk (kontrol) setara 0 kg/petak  (D0),    Dosis  125  kg/ha  setara dengan  37,375  g/petak (D1),    Dosis  250 kg/ha  setara  dengan  74,75  g/petak  (D2)  dan Dosis  375  kg/ha  setara  dengan    112,125 g/petak (D3). Petak percobaan yang digunakan  berkuran  3  m 2 ,  dengan  demikian diperoleh 3 x 4 x 3 = 36 satuan percobaan.
Pengaruh Sistem Pengolahan Tanah ....

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3152
Data hasil penelitian dianalisis dengan Sidik Ragam (Anova) untuk mengetahui apakah perlakuan tersebut berpengaruh  nyata  atau  berpengaruh  tidak nyata.  Apabila  hasil  analisis  berpengaruh nyata  atau  sangat  nyata  maka  dilanjutkan dengan  uji  lanjut  Duncan  Multiple  Range Test (DMRT) pada taraf 5%.

## Pelaksanaan Percobaan Penyiapan lahan
Lahan yang digunakan terlebih dahulu  dibersihkan  dari  gulma  dengan  cara menebas    semak  dan  mengarit  rumput  yang tumbuh  serta  menyingkirkan  batu  atau beling  yang  terdapat  dilahan  tersebut. Perlakuan  P1  (tanpa  olah  tanah),  lahan hanya  dibersihkan  dari  gulma  dan  benda- benda lain. Perlakuan P2 (pengolahan tanah minimum),  lahan  setelah  dibersihkan  dari gulma  maka  dilakukan  penggemburan  pada lubang tanam dan sekitarnya. P3 (Pengolahan  tanah maksimal), lahan  setelah dibersihkan dari gulma lalu lahan dicangkul sebanyak dua tahap. Tahap pertama membalikkan tanah tahap kedua menggemburkan tanah.
Sesudah  itu  dibuat  bedengan  petak utama  sesuai  dengan  perlakuan  berukuran 1,3 m x 10 m. Pada setiap blok terdiri dari 3 petak  utama.  Kemudian  pada  petak  utama tersebut  dibuat  anak  petak  berukuran  130 cm  x  230  cm  sebanyak  4  petak  untuk perlakuan dosis NPK. Jarak antar anak petak 30 cm sedangkan jarak antar petak utama 50 cm,  sedangkan  jarak  antar  blok  100  cm (Lampiran 1).

## Pesemaian
Bibit  Tomat  yang  akan  ditanam diperoleh  dengan  menyemai  terlebih  dahulu benih tomat di persemaian. Tempat persemaian menggunakan polibag ukuran 10 x  10  cm.  Setiap  lobang  tanam  diisi  dua
benih. lalu bibit tomat dipelihara dipersemaian    3  minggu.  Setelah  itu  baru dipindahkan ke lahan percobaan.

## Penanaman
Bibit  tomat  yang  berasal  dari persemaian diseleksi untuk memperoleh bibit yang  baik,  lalu  dipindahkan  ke  lahan percobaan.  Jarak  tanam  yang  digunakan adalah  50  cm  x  50  cm.  Dengan  demikian setiap  plot  (petak  percobaan)  terdapat  12 tanaman.

## Pemupukan
Pupuk  yang  digunakan  adalah  pupuk NPK  (15:15:15).  Dosis  yang  digunakan sesuai  dengan  perlakuan  yang  diterapkan yaitu:  D0  =  tanpa  pemupukan,  D1  =  125 kg/ha  setara  dengan  37,375  g/petak  (3  m 2 ), D2 = 250 kg/ha setara dengan 74,75 g/petak (3 m 2 ),  D3 = 375 kg/ha setara dengan 112.125 g/petak 3 m 2 ). Pemupukan dilakukan  2  kali  yaitu  satu  minggu  setelah tanam setengah dosis, berikutnya pemupukan kedua 1 bulan setelah tanam setengah dosis.

## Pemeliharaan
Penyiraman  dilakukan  apabila  tidak turun hujan. Penyiangan dan pembumbungan dilakukan bersama dengan pemupukan kedua yaitu  4  minggu  setelah  tanam.  Untuk mendapatkan  kualitas  buah  yang  baik, dilakukan  pemangkasan  tunas  wiwilan. Pengendalian gulma dilakukan dengan mencabut gulma yang tumbuh. Pengendalian hama dilakukan dengan menyemprot insektisida  Sevin  dengan  konsentrasi  3  ml/l air,  sedangkan  untuk  mencegah  penyakit dilakukan dengan menyemprot Dithane M.45 konsentrasi 3 ml/l air setiao bulan sekali.

## Panen
Panen  dilakukan  pada  buah  yang masak. Pada umumnya umur 70 hari setelah tanam  buah  sudah  mulai  bisa  dipetik  (warna
Pengaruh Sistem Pengolahan Tanah ....
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3152
kuning  kemerahan).  Panen  untuk  penelitian ini dilakukan  setiap 5 hari sekali.

## Pengamatan
Pengamatan dilakukan pada 5 tanaman sampel dengan peubah sebagai berikut:
1. Tinggi tanaman (cm)
Tinggi  tanaman  diukur  dari  pangkal batang  hinggi  titik  tertinggi  daun dengan  menggunakan  meteran  kain setiap  berumur  2    minggu  setelah tanam  sampai  minggu  ke-8  setelah tanam pada tanaman sampel.
2. Jumlah buah/
tanaman (buah/tanaman) Jumlah  buah  dihitung  dengan  cara menghitung jumlah buah yang masak
selama  4  kali  panen  per  tanaman setiap sampel.
3. Berat buah/ tanaman (g/tanaman) Berat  buah  diukur  dengan  cara menimbang jumlah buah yang masak selama  4  kali  panen  per  tanaman setiap sampel.
4. Berat buah perpetak (g/13 m 2 )
Berat  buah  per  petak  diukur  dengan cara  menimbang  semua  buah  yang masak  per  petaknya  selama  4  kali panen.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Rekapitulasi  analisis  keragaman  dari semua  peubah  yang  diamati  disajikan  pada Tabel 1.
Tabel 1 . Rekapitulasi analisis keragaman pengaruh macam pengolahan tanah dan dosis NPK terhadap tinggi tanaman tomat minggu ke-2 (TT2), minggu ke-4 (TT4), minggu ke-6 (TT-6), jumlah buah per tanaman (JBPT), berat buah per tanaman (BBPT) dan berat buah per petak (BBPP)
Sumber Keragaman TT 2 TT 4 TT 6 JBPT BBPT BBPP Pengolahan (P) 1,31 ns 1,72 ns 1,31 ns 3,14 ns 72,08** 72,08** Dosis NPK (D) 0,10 ns 1,64 ns 1,73 ns  318,64**  573,64**  573,64** Interaksi (PD) 2,36 ns 1,00 ns 0,99 ns 5,62** 3,15** 3,15* Keterangan:  ns = berpengaruh tidak nyata
* = berpengaruh nyata  ** = berpengaruh sangat nyata
Pengaruh Sistem Pengolahan Tanah terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tomat
Tabel  1  memperlihatkan  bahwa perlakuan macam pengolahan tanah berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  tinggi tanaman  minggu  ke-2,  minggu  ke-4,  dan minggu ke-6 serta jumlah buah per tanaman. Data pengamatan pengaruh pengolahan tanah terhadap  tinggi  tanaman  minggu  2,  minggu ke4  dan  minggu  ke  6  dan  jumlah  buah pertanaman disajikan pada Tabel 2.
Hasil Uji DMRT pengaruh pengolahan  tanah  terhadap  peubah  berat buah  pertanaman  dan  berat  buah  perpetak
disajikan pada Tabel 3. Tabel 3
memperlihatkan  perlakuan  tanah  maksimum menghasilkan  berat  buah  per  tanaman tertinggi  dan  berbeda  tidak  nyata  dengan perlakuan  pengolahan  tanan  minimum  dan tanpa  pengolahan  tanah.  Hasil  terrendah diperoleh pada perlakuan tanpa olah tanah.
Tabel  3  juga  memperlihatkan  bahwa bobot buah perpetak tertinggi diperoleh pada perlakuan  pengolahan  tanah  maksimum, tetapi berbeda tidak nyata terhadap pengolahan tanah minimum. Sedangkan hasil terendah diperoleh pada perlakuan tanpa olah tanah.
Pengaruh Sistem Pengolahan Tanah ....
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3152
Tabel 2 . Pengaruh pengolahan tanah terhadap tinggi tanaman minggu ke-2, minggu ke-4, dan minggu ke-6 serta jumlah buah per tanaman. Data pengamatan pengaruh pengolahan tanah terhadap tinggi tanaman minggu 2, minggu ke4 dan minggu ke 6 dan jumlah buah pertanaman
Sistem Pengolahan Tanah Tinggi Tanaman Minggu ke 2 Tinggi Tanaman Minggu ke4 Tinggi Tanaman Minggu ke 6 Jumlah Buah Pertanaman P1= Tanpa Olah Tanah 11,05 18,26 35,3 48,67 P2 = Pengolahan Tanah Minimum 10,44 14,38 34,42 47,02 P3 = Pengolahan Tanah Maksimum 11,32 16,76 32,04 48,455
Tabel  3. Pengaruh Sistem Pengolahan Tanah terhadap Berat buah perbatang dan berat buag per petak
Sistem Pengolahan tanah Berat buah per tanaman (g) Berat buah per petak (g/3,0 m 2 ) P1 = Tanpa Pengolahan Tanah (No tillage) 2495,15 a 29941,8 a P2 = Pengolahan Tanah Minimum (Minimum Tillage) 2590,42 b 31085,0 b P3 = Pengolahan Tanah Maksimum (Maximum Tillage) 2638,71 c 31664,5 b
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  dalam  satu  kolom  berbeda  tidak  nyata pada taraf uji DMRT 0,05

## Pengaruh Dosis Pupuk NPK Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tomat
Tabel  1,  terlihat  bahwa  perlakuan dosis  pupuk  NPK  berpengaruh  tidak  nyata
pada peubah tinggi tanaman pada minggu ke- 2, minggu ke-4 maupun minggu ke-6.
Tabel  4. Pengaruh pupuk NPK terhadap peubah tinggi tanaman pada minggu ke-2, minggu ke-4 maupun minggu ke-6. Dosis Pupuk NPK Tinggi Tanaman Minggu ke 2 Tinggi Tanaman Minggu ke4 Tinggi Tanaman Minggu ke 6 D0 = Tanpa pupuk 11,18 17,75 33,88 D1 = Dosis 125 kg/ha 11,10 16,86 36,21 D2 = Dosis 250 kg/ha 11,23 14,6o 30,50 D3 = Dosis 375 kg/ha 11,56 16,65 32,52
Tabel  4  memperlihatkan  bahwa tinggi  tanaman  berbeda  tidak  nyata  pada semua  perlakuan  baik  pada  pengamatan umur  2  minggu,  4  minggu  maupun  6 minggu.
Hasil  uji  DMRT  pengaruh  dosis pupuk  terhadap  peubah  jumlah  buah pertanaman, bobot buah pertanaman maupun
bobot buah perpetak disajikan pada Tabel 5. Tabel  5  memperlihatkan  bahwa  pemupukan NPK  dengan  dosis  375  kg/ha  memberikan hasil terbaik, baik pada peubah jumlah buah pertanaman, bobot buah pertanaman maupun bobot  buah  perpetak,  dan  berbeda  nyata dengan  perlakuan  pemupukan  dengan  dosis 250  kg/ha,  125  kg/ha  maupun  tanpa
Pengaruh Sistem Pengolahan Tanah ....
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3152
pemberian  pupuk.  Pemupukan  dengan  dosis 250kg/ha  tidak  berbeda  nyata  dengan pemupukan  dengan  dosis  125  kg/ha  pada peubah  jumlah  buah  perbatang,  bobot  buah
perbatang  maupun  bobot  buah  perpetak. Hasil  paling  rendah  didapat  pada  perlakuan tanpa pupuk.
Tabel  5. Pengaruh Dosi Pupuk NPK terhadap peubah jumlah buah pertanaman, bobot buah pertanaman maupun bobot buah perpetak. Dosis Pupuk NPK Jumlah buah per tanaman (buah) Berat buah per tanaman (g) Berat buah per petak (g/3,0 m 2 ) D0 = Tanpa pupuk 36,9 a 1306,17 a 15674,0 a D1 = Dosis 125 kg/ha 51,7 bc 2925,11 b 35101,3 b D2 = Dosis 250 kg/ha 50,7 b 2887,36 b 34648,3 b D3 = Dosis 375 kg/ha 54,2 c 3180,39 c 38164, 7 c
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  dalam  satu  kolom  berbeda  tidak  nyata pada taraf uji DMRT 0,05
Pengaruh Interaksi Sistem Pengolahan Tanah dan Dosis NPK terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Toma t Interaksi perlakuan macam pengolahan  tanah  dan  dosis  pupuk  NPK berpengaruh  tidak  nyata  pada  peubah  tinggi tanaman, berpengaruh nyata pada berat buah
per petak dan berpengaruh sangat nyata pada jumlah buah per tanaman dan berat buah per tanaman. Hasil uji DMRT pengaruh interaksi terhadak  peubah  jumlah  buah  pertanaman, bobot  buah  pertanaman,  dan  bobot  buah perpetak disajikan pada Tabel 6.
Tabel 6 . Pengaruh interaksi macam pengolahan tanah dan dosis pupuk NPK terhadap jumlah buah per tanaman
Perlakuan D0 = Tanpa Pupuk D1= NPK 125 kg/ha D2 = NPK 250 kg/ha D3 = 375 kg/ha P1= Tanpa Olah Tanah 36 a A 51 b A 51,75b B 55,93c B P2 = Pengolahan Tanah Minimum 38,25 a A 50 b A 48,5b A 51,33b A P3 = Pengolahan Tanah Maksimum 36,58 a A 54,08 c B 51,83b B 55,33c B
Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada baris yang sama dan angka-angka yang diikuti huruf besar pada kolom yang sama berbeda tidak nyata pada taraf uji DMRT 0,05
Tabel  6  memperlihatkan  bahwa  pada perlakuan  tanpa  pengolahan  tanah  (P1) pemberian  pupuk  375  kg/ha  memberikan jumlah  buah  per  tanaman  terbanyak  namun berbeda  tidak  nyata  dengan  pemberian  250 kg/ha, dan berbeda nyata terhadap perlakuan pupuk  125  kg/ha  maupuan  perlakuan  tanpa pemupukan.  Pada  perlakuan  pengolahan
tanah  minimum  (P2)  pemberian  pupuk  375 kg/ha  memberikan  jumlah  buah  terbanyak, namun berbeda tidak nyata dengan pemberian  dosis  NPK  125  kg/ha  dan  250 kg/ha. Pada perlakuan tanah maksimum (P3) pemberian dosis NPK 375 kg/ha memberikan  jumlah  buah  per  tanaman tertinggi, namun berbeda tidak nyata dengan
Pengaruh Sistem Pengolahan Tanah ....
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3152
pemberian  dosis  NPK  125  kg/ha,  berbeda nyata dengan perlakuan tanpa pupuk.
Pada  perlakuan  tanpa  pemberian pupuk  (D0),  perlakuan  tanpa  pengolahan tanah,  pengolahan  tanah  minimum  dan pengolahan  tanah  maksimum  berbeda  tidak nyata. Pada pemberian dosis NPK 125 kg/ha (D1)  jumlah  buah  per  tanaman  tertinggi adalah  pada  pengolahan  tanah  maksimum, dan  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  tanpa pengolahan  tanah  dan  pengolahan  tanah minimum.  Pada  perlakuan  pemberian  dosis NPK 250 kg/ha, pengolahan tanah maksimum  memberikan  jumlah  buah  per tanaman  terbanyak  namun  berbeda  tidak
nyata  dengan  perlakuan  tanpa  pengolahan tanah.  Pada  perlakuan  pemberian  dosis pupuk  NPK  375  kg/ha  jumlah  buah  per tanaman  terbanyak  pada  perlakuan  tanpa pengolahan tanah namun berbeda tidak nyata dengan perlakuan pengolahan tanah maksimum
Hasil  uji  keragaman  (tabel  1) menunjukkan  bahwa  interaksi  perlakuan sistem  pengolahan  dan  dosis  pupuk  NPK berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  peubah berat  buah  pertanaman.  Hasil  Uji  DMRT pengaruh  dosis  pupuk  NPK  terhadap  berat buah per tanaman disajikan pada Tabel 7.
Tabel  7. Pengaruh interaksi macam pengolahan tanah dan dosis pupuk NPK terhadap berat buah per tanaman
Perlakuan D0 = Tanpa Pupuk D1= NPK 125 kg/ha D2 = NPK 250 kg/ha D3 = 375 kg/ha P1= Tanpa Olah Tanah 1228,42 a A 2751,08 a B 2901,75 a BC 3099,33 a C P2 = Pengolahan Tanah Minimum 1449,42 b A 2928,25 b BC 2807,00 b B 3177 a C P3 = Pengolahan Tanah Maksimum 1240,67 a A 3096,00 c BC 2953,33 a BC 3264,83 a C Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada satu baris dan angka-angka yang diikuti huruf besar pada satu kolom, berbeda tidak nyata pada taraf uji DMRT 0,05
Tabel  7  memperlihatkan  perlakuan tanpa pemberian pupuk NPK (D0), pengolahan  tanah  minimum  memberikan berat buah per tanaman tertinggi dan berbeda nyata  dengan  perlakuan  macam  pengolahan tanah  lainnya.  Pada  pemupukan  NPK  dosis 125  kg/ha  (D1)  berat  buah  per  tanaman tertinggi  pada  perlakuan  pengolahan  tanah maksimum  dan  berbeda  tidak  nyata  dengan pengolahan  tanah minimum.  Pada  Perlakuan pemberian pupuk NPK dosis 250 kg/ha (D2) berat  buah  per  tanaman  tertinggi  pada perlakuan  pengolahan  tanah  maksimum
tetapi  berbeda  tidak  nyata  dengan  perlakuan tanpa  pengolahan  tanah.  Pada  perlakuan pemberian pupuk NPK dosis 375 kg/ha (D3) berat  buah  per  tanaman  tertinggi  pada perlakuan  pengolahan  tanah  maksimal  dan berbeda  nyata  dengan  perlakuan  macam pengolahan tanah lainnya.
Hasil  uji  DMRT  Pengaruh  interaksi macam  pengolahan  tanah  dan  dosis  pupuk NPK terhadap berat buah per petak disajikan pada  Tabel  8.  Tabel  8  memperlihatkan bahwa  pada  perlakuan  tanpa  pengolahan tanah  (P1)  pemberian  pupuk  NPK  dosis  0
Pengaruh Sistem Pengolahan Tanah ....
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3152
kg/ha,  125  kg/ha,  250  kg/ha  dan  375  kg/ha masing masing berbeda nyata terhadap berat buah per petak, berat buah per petak tertinggi pada  perlakuan  dosis  375  kg/ha.  Pada perlakuan  pengolahan  tanah  minimum  (P2) berat  buah  per  petak  tertinggi  pada pemberian dosis NPK 375 kg/ha dan berbeda
nyata  dengan  perlakuan  lainnya.  Pada perlakuan pengolahan tanah maksimum (P3) pemberian NPK dosis 375 kg/ha memberikan  berat  buah  per  petak  tertinggi dan  berbeda  tidak  nyata  dengan  pemberian dosis NPK 125 kg/ha.
Tabel  8. Pengaruh interaksi macam pengolahan tanah dan dosis pupuk NPK terhadap berat buah per petak Perlakuan D0 = Tanpa Pupuk D1= NPK 125 kg/ha D2 = NPK 250 kg/ha D3 = 375 kg/ha P1= Tanpa Olah Tanah 14741 a A 33013 b B 34821c B 37192 d B P2 = Pengolahan Tanah Minimum 17393 a A 35139 b B 33684b B 38124 c C P3 = Pengolahan Tanah Maksimum 17393 a A 37152 c BC 35440b B 39178 c C Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  lajur  dan  angka-angka  yang  diikuti huruf besar pada kolom berbeda tidak nyata pada taraf uji DMRT 0,05
Pada  perlakuan  tanpa  pemberian pupuk NPK (D0), pengolahan tanah minimum  memberikan  berat  buah  per  petak tertinggi dan berbeda nyata dengan perlakuan macam  pengolahan  tanah  lainnya. Pada pemupukan NPK dosis 125 kg/ha (D1) berat buah per petak tertinggi pada perlakuan pengolahan  tanah  maksimum  dan  berbeda tidak  nyata  dengan  pengolahan  tanah minimum.  Pada  Perlakuan  pemberian  pupuk NPK  dosis  250  kg/ha  (D2)  berat  buah  per petak  tertinggi  pada  perlakuan  pengolahan tanah  maksimum  tetapi  berbeda  tidak  nyata dengan  perlakuan  tanpa  pengolahan  tanah. Pada perlakuan pemberian pupuk NPK dosis 375 kg/ha (D3) berat buah per petak tertinggi pada  perlakuan  pengolahan  tanah  maksimal dan  berbeda  nyata  dengan  perlakuan macam pengolahan tanah lainnya.
Analisis  keragaman  memperlihatkan bahwa  perlakuan  macam  pengolahan  tanah, berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  tinggi tanaman,  baik  pada  pengukuran  2  minggu setelah  tanam,  4  minggu  setelah  tanam maupun  6  minggu  setelah  tanam.  Hal  ini diduga  karena  faktor  genetis  tanaman. Varietas  yang  digunakan  adalah  varietas Tinato  F1.  Tomat  varietas  ini  bersifat determinate  yaitu  tidak  akan  bertambah tingginya apabila sudah berbunga.
Analisis  keragaman  memperlihatkan bahwa  perlakuan  macam  pengolahan  tanah berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  jumlah buah  tomat  per  tanaman.  Hal  ini  diduga bahwa  buah  tomat  yang  muncul  tidak dipengaruhi  oleh  bentuk  pengolahan  tanah tetapi  lebih  dipengaruhi  oleh  proses  bunga menjadi buah (penyerbukan). Tingkat
Pengaruh Sistem Pengolahan Tanah ....
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3152
kesuburan baru berpengaruh dalam pembesaran buah.
Macam pengolahan tanah juga berpengaruh  sangat  nyata  pada  peubah  berat buah  per  tanaman  dan  berat  buah  per  petak. Perlakuan  pengolahan  tanah  maksimum memberikan berat buah tertinggi dan berbeda nyata  dengan  perlakuan  macam  pengolahan tanah  lainnya.  Hal  ini  diduga  pengolahan tanah  maksimum  membuat  tanah  lebih gembur,  porositas  tanah  lebih  baik  sehingga aerasi  tanah  dan  kelembaban  tanah  menjadi lebih  baik,  dengan  demikian  pertumbuhan akar dan penyerapan  unsur  hara  oleh  akar  tanaman dapat  berlangsung  dengan  baik  (Indria, 2005). Suwardjono (2004) juga menyebutkan bahwa  struktur  tanah  yang  baik  menjadikan perakaran berkembang dengan baik sehingga semakin  luas  bidang  serapan  terhadap  unsur hara.  Dengan  demikian  banyak  unsur  hara yang mask dalam tanaman sehingga tanaman menjadi  bertambah  subur.  Tanaman  yang subur maka proses fotosintesis menjadi lebih aktif.  Hasil  fotosintesis  berupa  fotosisintat digunakan  untuk  meningkatkan  ukuran  dan berat buah.
Analisis  keragaman  perlakuan  dosis pupuk  NPK  berpengaruh  tidak  nyata  pada perlakuan  tinggi  tanaman,  baik  tinggi tanaman  2  mst,  4  mst,  maupun  6  mst, sedangkan  pada  peubah  jumlah  buah  per tanaman,  berat  buah  per  tanaman  dan  berat buah per petak berpengaruh sangat nyata. Uji lanjut DMRT memperlihatkan bahwa perlakuan  dosis  375  kg/ha  memberikan jumlah buah terbanyak, namun berbeda tidak nyata  dengan  perlakuan  dosis  125  kg/ha. Sedangkan  berat  buah  per  tanaman  tertinggi pada perlakuan  dosis 375 kg/ha dan berbeda nyata  dengan  perlakuan  dosis  NPK  lainnya. Demikian  juga  berat  buah  per  petak,
pemberian  pupuk  NPK  dosis  375  kg/ha memberikan  berat  buah  per  petak tinggi  dan berbeda  nyata  dengan  perlakuan  dosis  NPK lainnya. Hal ini diduga kandungan hara N, P dan  K  dalam  tanah  tergolong  rendah sehingga  pemberian  dosis  pupuk  NPK  yang tinggi  (375  kg/ha)  dapat  meningkatkan ketersediaan  unsur  hara  N,  P,  dan  K. Pemupukan  NPK  semakin  banyak  membuat semakin  banyak  unsur  hara  tersedia  yang dapat meningkatkan serapan unsur hara  oleh tanaman tomat, yang akhirnya dapat memberikan  hasil  buah  yang  lebih  baik. Seperti  dinyatakan  oleh  Prihmantoro  (1999) bahwa tanaman akan memberikan hasil yang tinggi  apabila  unsur  hara  yang  diperlukan cukup  tersedia.  memberikan  berat  buah  per tanaman dan per petak tertinggi.
Ketersedian  unsur  hara  N,  P  dan  K dalam  tanah  merupakan  faktor  yang  sangat peting  dalam  pemeliharan  dan  peningkatan kesuburan tanah. Peran unsur N adalah untuk mendorong  pertumbuhan  vegetatif  dan  hasil tanaman,  unsur  P  untuk  mempertinggi  hasil serta  berat  bahan  kering,  bobot  biji, memperbaiki kualitas hasil serta mempercepat  masa  pembungaan  dan  panen, dan  unsur  K  berfungsi  untuk menguatkan tanaman  sehingga  tanaman  tidak  mudah rebah,  mempertinggi  hasil  produksi  dan memperbaiki kualitas hasil serta mempertinggi  resistensi  tanaman  terhadap serangan penyakit oleh cendawan
(Prihmantoro, 1999). Interaksi
perlakuan macam pengolahan  tanah  dan  dosis  pupuk  NPK berpengaruh  tidak  nyata  pada  peubah  tinggi tanaman, berpengaruh nyata pada berat buah per petak dan berpengaruh sangat nyata pada jumlah buah per tanaman dan berat buah per petak.
Pengaruh Sistem Pengolahan Tanah ....

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3152
Perlakuan  P1D3  memberikan  jumlah buah  terbanyak,  namun  berbeda  tidak  nyata dengan perlakuan P3D3 dan P3D1. Perlakuan  P3D3  memberikan  berat  buah per tanaman  tertinggi  dan  berbeda  tidak  nyata dengan  perlakuan  P3D1,    P2D3  dan  P1D3. Perlakuan  P3D3  memberikan  berat  buah per petak  tertinggi  dan  berbeda  tidak  nyata dengan  perlakuan  P3D1,    P2D3  dan  P1D3. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  antara  macam pengolahan  tanah  dan  pupuk  NPK  dapat saling melengkapi untuk memenuhi kebutuhan  unsur  hara  tanaman  tomat. Prihmantoro  (1999)  bahwa  sebaiknya  unsur hara  makro  dan  unsur  hara  mikro  diberikan secara  rutin  melalui  pemupukan  agar tanaman dapat tumbuh dan memberikan hasil yang baik.
Data  tersebut  menunjukkan  bahwa interaksi  terbaik  pada  perlakuan  P3D3, P3D1,  P2D3  dan  P1D3.  Dapat  disimpulkan bila  menerapkan  sistem  tanpa  olah  tanah maka harus diikuti dengan pemupukan pupuk NPK  375  kg/ha  (P1D3).  Bila  menerapkan sistem pengolahan tanah minimal maka harus dikuti  dengan  pemupukan  NPK  dosis  375 kg/ha  (P2D3),    namun  bila  menerapkan pengolahan  tanah  maksimal  cukup  dengan pemupukan  pupuk  NPK  dosis  125  kg/  ha (P3D1)  untuk  memperoleh  jumlah  buah  dan berat buah tomat optimal.

## KESIMPULAN
Penelitian  ini  menyimpulkan  bahwa macam  pengolahan  tanah  berpengaruh  tidak nyata  terhadap  tinggi  tanaman,  dan  jumlah buah per tanaman, tetapi berpengaruh sangat nyata  terhadap  berat  buah  per  tanaman  dan berat  buah  per  petak.  Pengolahan  tanah maksimum  (sempurna)  memberikan  berat buah  per  tanaman  dan  berat  buah  per  petak tertinggi.  Dosis  pemupukan  dengan  pupuk majemuk NPK (15:15:15) berpengaruh tidak
nyata  terhadap  tinggi  tanaman,  tetapi berpengaruh nyata terhadap jumlah buah per tanaman,  berat  buah  per  tanaman  dan  berat buah  per  petak.  Pemberian  pupuk  NPK dengan  375  kg/ha  memberikan  jumlah  buah per  tanaman,  berat  buah  per  tanaman  dan berat buah perpetak tertinggi. Interaksi antara perlakuan  macam  pengolahan  tanah  dan dosis  pupuk  majemuk  NPK  berpengaruh tidak  nyata  terhadap  tinggi  tanaman,  tetapi jumlah  buah  per  tanaman,  berat  buah  per tanaman  dan  berat  buah  per  petak.  Apabila menerapkan  sistem  tanpa  olah  tanah  maka harus diikuti dengan pemupukan pupuk NPK 375  kg/ha,  apabila  menerapkan  sistem pengolahan tanah minimal maka harus dikuti dengan  pemupukan  NPK  dosis  375  kg/ha, namun  bila  menerapkan  pengolahan  tanah maksimal  cukup  dengan  pemupukan  pupuk NPK  dosis  125  kg/  ha  untuk  memperoleh jumlah  buah  dan  berat  buah  tomat  optimal. Hasil  tertinggi  diperoleh  pada  kombinasi perlakuan  olah  tanah  maksimum  dengan dosis pemupukan 375 kg NPK/ha.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdurachman.A, Umi Haryati, Ishak Juarsah.  (2006). Penetapan  Kadar  Air Tanah  dengan  Metode  Gravimetrik . Badan  Penelitian  dan  Pengembangan
Pertanian Departemen Pertanian. Jakarta
Anggriawin,  M.  (2012).  Kemampuan  Isolat
Bakteri  Penghasil  Antijamur  dalam Menghambat Beberapa Jenis  Fusarium
Pada Benih Tomat (Solanum lycopersicum L.). Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Unversitas Sumatera Utara.
Anwar,  R.  (2019). Rancangan  Percobaan dalam Aplikasi Exel . Rajawali Press.
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3152
Astuti,  R.  S.  dan  Robert,  A.  K..  (2011).
Serapan Pupuk Kimia Rendah , Kompas, Madiun.
Cahyono.  (2008). Tomat,  Budidaya  dan Analisis  Usaha  Tani .  Yogyakarta.  99 hlm.
Indria,  A.T.  (2005).  Pengaruh  Sistem Pengolahan  Tanah  Dan    Pemberian Macam  Bahan  Organik  Terhadap
Pertumbuhan Dan Hasil Kacang Tanah ( Arachis hypogaea L.). Skripsi . Fakultas  Pertanian  Universitas  Sebelas Maret Surakarta.
Leovini,  H.  (2012).  Pemanfaatan  Pupuk Organik Cair Pada  Budidaya Tanaman Tomat  ( Solanum  lycopersicum L.). Fakultas  Pertanian  Universitas  Gadjah Mada.
Prihmantoro, H. (1999). Memupuk Tanaman Sayuran . Penebar Swadaya, Jakarta .
Sirait  ,S,  A.  (2018).  Pengaruh  sistem pengolahan  tanah  dan  dosis  pupuk kandang  ayam  terhadap  pertumbuhan dan  produksi  kacang  tanah  ( Arachis hypogaea L.) Jurnal Arrotekda , 2(02).
Subhan,  N.  Nurtika,  dan  A.  Sumarna.  2001. Perbaikan  Kelembaban  Tanah  Lahan Marjinal Untuk Meningkatkan Serapan Hara  Tanaman  Tomat. Laporan  Hasil Penelitian .  Balai  Penelitian  Tanaman
Sayuran Suwardjono. 2004. Pengaruh  Beberapa Jenis Pupuk Kandang Terhadap Pertumbuhan  dan  Produksi  Kacang Tanah.
Http//www.ut.ac.id/jmst/jurnal/suwardj ono/pengaruh.htm.
Trisnawati,  Y.  dan  Setiawan,  A.I.  2005. Tomat  Budidaya  Secara  Komersial . Penebar Swadaya, Jakarta