Abstrak — Piper  retrofractum merupakan  salah  satu  tanaman yang  mempunyai  karakteristik  sebagai  insektisida  nabati  karena mengandung  beberapa  senyawa  kimia    seperti  piperin,  kavisin dan  minyak  atsiri.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui pengaruh  dari  ekstrak  buah P.  retrofractum yang  berada  di Kabupaten  Pamekasan,  Madura  terhadap  perkembangan  larva grayak.  Metode  ekstraksi  yang  digunakan  adalah  metode maserasi  dengan  pelarut  etanol  95%.  Pengujian  dilakukan dengan  pengolesan  daun  pakan  pada  masing-masing  konsentrasi ekstrak  buah P.  retrofractum ,  yaitu  0%,  5%,  10%,  15%,  20%, 25%,  dan  30%.  Setiap  perlakuan  menggunakan  larva  grayak instar  3  sebanyak  20  ekor  dengan  pengulangan  tiga  kali.  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  ekstrak  buah P.  retrofactum berpengaruh  terhadap  perkembangan  larva  grayak,  yaitu  pada konsentrasi  ekstrak  buah  cabe  jamu  5-30%  menyebabkan pembentukan pupa terhambat.
Kata  Kunci — Piper  retrofractum ,  maserasi,  insektisida  nabati, Spodoptera litura.

## I. PENDAHULUAN
nsektisida  nabati  merupakan  salah  satu  upaya  untuk mengurangi  permasalahan  penggunaan  insektisida  kimia. Insektisida  nabati  adalah  insektisida  yang  bahan  dasarnya berasal  dari  tumbuhan.  Tumbuhan  yang  berpotensi  sebagai insektisida  nabati  memiliki  ciri-ciri  mengeluarkan  bau  yang menyengat, tidak mudah  rusak akibat hama dan penyakit, dan digunakan  sebagai  obat  tradisional  untuk  menyembuhkan penyakit [1].
Kabupaten  Pamekasan  yang  terletak  di  Pulau  Madura dengan  sebagian  besar  lahan  kering  dan  luas  areal  404  ha menghasilkan  tanaman P.  retrofractum sebanyak  415  ton/th [2].  Buah P.  retrofractum digunakan  untuk  ramuan  jamu  dan obat tradisional. Selain itu, di Madura serbuk buah cabe jamu biasa  dibubuhkan  ke  dalam  minuman  seperti  teh,  kopi,  susu dan minumannya lainnya [3].
Buah P.  retrofractum mengandung  guininsin,  alkaloid, piperin,  kavisin,  saponin,  polifenol,  dan  minyak  atsiri  yanf dilaporkan  bersifat  pestisida  [4].  Tanaman  yang  mengandung komponen aktif seperti alkaloid, terpenoid dan beberapa sterol serta minyak atsiri dapat berpotensi sebagai insektisida [5].
Ada  beberapa  penelitian  yang  menyatakan  bahwa  buah P. retrofractum berpotensi  sebagai  larvasida  terhadap Culex
quinquefasciatus dan Aedes aegypti . Tanaman P. retrofractum merupakan  salah  satu  tanaman  yang  ada  di  Kabupaten Pamekasan  dan  termasuk  tanaman  obat  yang  belum  diteliti apakah berpotensi sebagai insektisida nabati.
Pada penelitian ini, peneliti ingin memanfaatkan buah cabe jamu  ( P.  retrofractum )  untuk  dijadikan  insektisida  nabati. Peneliti  ingin  mengetahui  pengaruh  buah  cabe  jamu  ( P. retrofractum ) terhadap perkembangan larva grayak ( Spodoptera  litura )  pada  tanaman  sawi  ( Brassica  chinensis L.).

## II. METODOLOGI

## A. Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret  sampai dengan Mei  2015  di  Laboratorium  Botani  Jurusan  Biologi  Fakultas Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam  Institut  Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya.

## B. Ekstraksi Buah P. retrofractum Vahl.
Ekstraksi  dilakukan  dengan  cara  maserasi.  Buah cabe jamu yang  didapatkan  di  Kabupaten  Pamekasan  dicuci  bersih  lalu ditiriskan  hingga  kering.  Buah  dikeringkan  selama  beberapa hari  di  bawah  sinar  matahari.  Setelah  itu,  ditimbang  dalam keadaan kering (± 1kg). Selanjutnya buah cabe jamu dipotong kecil-kecil  dan  diblender  hingga  halus.  Proses  maserasi dimulai  dengan  mencampurkan  buah  cabe  jamu  yang  telah halus  dengan  pelarut  (etanol)  dengan  perbandingan  1:2  (1 gram  serbuk  dengan  2  ml  etanol).  Pelarut  yang  digunakan etanol karena sifatnya yang mampu melarutkan hampir semua zat,  baik  yang  bersifat  polar,  semi  polar,  dan  non  polar  [6]. Etanol  yang  lazim  digunakan  adalah  etanol  96%  [6].  Setelah dicampur,  larutan  diaduk  dengan  alat  pengaduk  hingga homogen.  Selanjutnya  larutan  direndam  selama  48  jam  dan disaring hingga mendapatkan ekstrak yang diinginkan. Ekstrak yang diperoleh kemudian diuapkan dengan rotary evaporator.
C. Persiapan Larva S. litura F.
Larva S. litura F. yang digunakan adalah instar ketiga. Hal ini karena masa instar ketiga sampai keempat merupakan fase
Pengaruh Ekstrak Buah Cabe Jamu ( Piper retrofractum Vahl.) terhadap Perkembangan Larva Grayak ( Spodoptera litura F.)
Layniyatul Umami dan Kristanti Indah Purwani Jurusan Biologi, Fakultas MIPA, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Jl. Arief Rahman Hakim, Surabaya 60111 Indonesia
e-mail : kristanti@bio.its.ac.id
I
yang  paling  banyak  menyerang  dimana  larva  ini  dapat memakan  seluruh  daun  sampai  ketulang-tulang  daunnya sehingga akan sangat mengganggu pertumbuhan tanaman yang diserangnya  [7].  Larva S.  litura F.  diperoleh  dari  Balittas Malang  dengan  cara  pemesanan.  Larva  ditempatkan  dalam botol uji yang akan digunakan, ditutup dengan kain kasa putih dan  diikat  dengan  karet. Setiap botol uji diisi dengan 20 ekor larva  ulat  grayak  ( S.  litura F.)  instar  III.  Larva  ulat  diberi makan daun sawi setiap hari.

## D. Metode Pengujian
Pengujian dilakukan dengan metode pencelupan daun ( leaf dipping  methods )  [8].  Konsentrasi  ekstrak  buah  cabe  jamu yang  digunakan  adalah  0%,  5%,  10%,  15%,  20%,  25%,  dan 30%.  Larva S.  litura yang  telah  mencapai  instar  ketiga    yang sehat disiapkan dan diletakkan dalam botol uji [7]. Daun sawi ditimbang  beratnya  ±  7  gr.  Setelah  itu,  daun  sawi  diolesi dengan  masing-masing  konsentrasi  ekstrak  selama  ±10  detik dan dikering-anginkan pada suhu ruang. Selanjutnya daun sawi dimasukkan  ke  dalam  botol  uji  sebagai  pakan  ulat.  Setelah masa  instar  empat,  masing-masing  botol  diisi  tanah  sebagai tempat  pembentukan  pupa  [7].  Setiap  perlakuan  digunakan hewan  uji  sebanyak  20  ekor  dengan  pengulangan  tiga  kali untuk tiap konsentrasi dan 1 kontrol. Setiap 24 jam daun sawi diganti  dengan  yang  baru  dan  direndam  pada  ekstrak  terlebih dahulu.  Dibersihkan  kotoran  dalam  toples  setiap  hari  dengan menggunakan  kuas.  Pengamatan  dilakukan  pada  waktu  yang sama  setiap  harinya  selama  20  hari  hingga  mencapai  masa pupa.

## E. Pengamatan Larva Grayak sampai Menjadi Pupa
Parameter  perkembangan  yaitu  pengamatan  larva  ulat grayak  instar  3  yang  masih  hidup  sampai  menjadi  pupa. Pengamatan perkembangan larva grayak sampai menjadi pupa dilakukan  secara  deskriptif.  Pengamatan  ini  diamati  untuk mengetahui  dampak  lanjutan  dari  perlakuan  yang  digunakan. Perkembangan larva menjadi pupa kurang lebih membutuhkan waktu 20 hari [9]. Jika dalam kurun waktu tersebut larva tidak membentuk  pupa  maka  dapat  dikatakan  ekstrak  buah  cabe jamu  tersebut  berhasil  dan  jika  tidak  maka  ekstrak  tersebut kurang efektif.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Pengaruh Ekstrak Buah Cabe Jamu terhadap

## Perkembangan Larva Grayak
Stadium larva pada S. litura F. terdiri atas lima instar yang berlangsung  selama  20-46  hari.  Lama  masa  instar  ke-1 berkisar  2-4  hari.  Lama  masa  larva  instar  ke-2  berkisar  1-3 hari. Lama masa larva instar ke-3 berkisar 2-4 hari. Lama masa larva instar ke-4 berkisar 1-3 hari, dan lama masa larva instar ke-5 berkisar 2-3 hari. Sedangkan lama stadium pupa 8-11 hari [10]. Pupa S. litura berwarna merah gelap dengan panjang 15- 20  mm  dan  bentuknya  meruncing  ke  ujung  dan  tumpul  pada bagian kepala[11].
Pengamatan  perkembangan  larva  grayak  sampai  menjadi pupa dilakukan setiap hari selama 20 hari. Konsentrasi ekstrak buah  cabe  jamu  yang  digunakan  pada  pengamatan perkembangan larva grayak sampai menjadi pupa yaitu, 5-30% dengan  1  kontrol  dan  masing-masing  dilakukan  pengulangan sebanyak tiga kali.
Tabel  1.  menunjukkan  perkembangan  larva  menjadi  pupa setelah  pemaparan  ekstrak  buah  cabe  jamu  untuk  mengetahui pengaruhnya  terhadap  perkembangan  larva  grayak  dari  instar 3, instar 4, instar 5, fase prepupa dan fase pupa.
Tabel 1. Perkembangan Larva Menjadi Pupa setelah Pemaparan Ekstrak Buah Cabe Jamu
Keterangan: Hari ke-1-2 adalah instar 3, hari ke-3-4 adalah instar 4, hari ke- 5-8 adalah instar 5, hari ke-9-11 adalah prepupa, dan hari ke-12 adalah pupa.
Berdasarkan  tabel  di  atas,  diketahui  bahwa  pada konsentrasi  ekstrak  5%  larva  pada  hari  ke-1-2  adalah  instar  3 sebanyak  33  yang  dicirikan  dengan  warna  kuning  kecoklatan, noktah  merah  menjadi  hitam  dan  tiga  pasang  noktah  hitam tersebut  bertambah  besar  dan  tubuh  larva  menjadi  berwarna hijau  gelap  [10].  Kemudian  pada  hari  ke-3-4  adalah  instar  4 dengan  jumlah  7  yang  dicirikan  dengan  warna  tubuh  keabu- abuan, garis berwarna kuning dan coklat [10]. Pada hari ke-5-8 adalah instar 5  yang dicirikan dengan warna dasar tubuh abu- abu  berseling  putih,  diantara  garis  pinggir  dan  tengah  ada noktah  hitam  berbentuk  segitiga  dan  kepala  berwarna  coklat [10].  Namun  pada  hari  ke-8  mengalami  kematian.  Pada konsentrasi ekstrak 10%, larva pada hari ke-1-2 adalah instar 3 sebanyak 28, kemudian hari ke-3-4 adalah instar 4 sebanyak 1, dan setelah itu mengalami kematian. Pada konsentrasi ekstrak 15%,  larva  pada  hari-1-2  adalah  instar  3  dengan  jumlah  15, pada  hari  ke-3-4  adalah  instar  4  dengan  jumlah  1  dan  setelah itu  mengalami  kematian. Pada konsentrasi ekstrak 20%, 25%, dan  30%  larva  instar  3  hanya  bertahan  hidup  pada  hari  ke-2 dan setelah itu mengalami kematian. Sedangkan pada kontrol, larva yang membentuk pupa adalah sebanyak 16 pada hari ke- 12.

## Gambar 1. Pupa yang terbentuk pada perlakuan kontrol
Kematian  larva  grayak  sebelum  menjadi  pupa  terjadi karena senyawa metabolit sekunder yang terkandung di dalam ekstrak  buah  cabe  jamu  yang  telah  dioleskan  pada  daun pakannya.  Berdasarkan  ekstrak  yang  telah  diuji,  buah  cabe
jamu  memiliki  kandungan  metabolit  sekunder  antara  lain, 3,36% piperin, 2,32% kavisin dan 1,83% minyak atsiri [12].
Pada  konsentrasi  5-30%  tidak  terjadi  pembentukan  pupa karena  larva  mati  sebelum  berubah  menjadi  pupa.  Hal  ini terjadi diduga karena kandungan metabolit sekunder buah cabe jamu  yang  bersifat  toksik.  Ekstrak  buah  cabe  jamu mengandung  minyak  atsiri  sebesar  1,83%  [12].  Minyak  atsiri merupakan  senyawa  metabolit  sekunder  yang  tersusun  atas komponen  yang  berasal  dari  golongan  terpenoid  [13]. Terpenoid  diserap  oleh  saluran  pencernaan  tengah  yang berfungsi  sebagai  tempat  pengahancuran  makanan  secara enzimatis.  Masuknya  senyawa  tersebut  mengakibatkan terganggunya  sekresi  enzim-enzim  pencernaan,  dengan  tidak adanya enzim-enzim pencernaan maka metabolisme pencernaan  akan  terganggu  dan  akhirnya  tidak  mampu  untuk tumbuh  dan  menjadi  pupa.  Masuknya  toksik  ini  bisa  terjadi melalui kontak dengan kulit larva ataupun melalui mulut pada saat larva makan, yang selanjutnya terakumulasi dalam sistem pencernaan  larva  dan  menyebabkan  larva  kekurangan  nutrisi untuk perkembangannya.
Dalam penelitian ini, pada kontrol terjadi sedikit kegagalan perkembangan  larva  menjadi  pupa.  Dapat  dilihat,  larva  yang menjadi  pupa  tidak  mencapai  setengah  dari  populasi  larva grayak  (20  ekor).  Hal  ini  diduga  disebabkan  oleh  beberapa faktor.  Diduga  faktor  yang  mempengaruhi  kegagalan pembentukan  pupa  antara  lain  suhu  dan  kelembaban  tanah karena  pada  penelitian  ini  tidak  dilakukan  pengukuran  suhu tanah.  Periode  pupa  biasanya  dihabiskan  di  tanah  pada  suhu 25 0 C  [14].  Serangga  akan  terhambat  pertumbuhan  dan perkembangannya  atau  mati  apabila  faktor  lingkungan  tempat hidupnya tidak mendukung.
Berdasarkan  hasil  penelitian,  dapat  dikatakan  bahwa ekstrak  buah P.  retrofractum berpotensi  sebagai  insektisida nabati  terhadap  larva S.  litura yaitu,  dengan  konsentrasi ekstrak  sebesar  5-30%  dapat  memutus  daur  hidup  larva  pada instar ke-3 dan pada instar ke-4.

## IV. KESIMPULAN
Ekstak  buah  cabe  jamu  ( Piper  retrofractum Vahl.) berpengaruh terhadap perkembangan larva grayak ( Spodoptera litura F.)  sampai  menjadi  pupa.  Konsentrasi  ekstrak  5-30% menyebabkan pembentukan pupa grayak terhambat.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] M.  T.  Lasut,  “Modul  2:  Pembelajaran  Pestisida  Nabati”,  Tropical Curriculum  Project,  USAID-TEXAS  A&M  University,  Program  Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian Unsrat, Manado (2011).
[2] B. Irianto, “Profil Komoditi Unggunlan Kabupaten Pamekasan”, Badan Perencanaan  Pembangunan  Daerah  Kabupaten  Pamekasan,  Pamekasan (2011).
[3] K.  Heyne,  “Tanaman  Berguna Indonesia”, Penerjemah: Badan Litbang
Kehutanan, Badan Litbang Kehutanan, Jakarta (1987).
[4] I.  M.  Scott,  H.  R.  Jensen,  B.  J.  R.  Philogene,  and  J.  T.  Arnason,  “A Review of Piper spp. (Piperaceae) Phytochemistry, Insectisidal Activity and Mode of Action”, Phytochem Rev , Vol. 7 (2008), 65-75.
[5] T. Robinson, “The Organic Constituens of Higher Plants. Six Edition”,
Department of Biochemistry University of Massachussetts (1995).
[6] H.  Arifin,  N.  Anggraini,  D.  Handayani,  and  R.  Rasyid,  “Standarisasi Ekstrak  Etanol  Daun Eugenia  cumini Merr.”, Jurnal  Sains, Vol.  11 (2006), 2.
[7] M.  Arifin and Sunihardi, “Biopestisida S1 NPV untuk Mengendalikan Ulat Grayak ( Spodoptera litura )”, Warta Penelitian dan Pengembangan pertanian, Vol. 9 (5&6) (1997), 3-5.
[8] R.  Balfas  and  M.  Willis,  “Pengaruh  Ekstrak  Tanaman  Obat  terhadap Mortalitas  dan  Kelangsungan  Hidup Spodoptera  litura ”, Bul  Litrro , Vol. 20, No. 2 (2009), 148-156.
[9] A.  N.  Sa’diyah,  K.  I.  Purwani,  and  L.  Wijayawati,  “Pengaruh  Ekstrak Daun  Bintaro  ( Carbera  odollam )  terhadap  Perkembangan  Ulat  Grayak ( Spodoptera  litura F.)”, Jurnal Sains dan Seni POMITS , Vol. 2, No. 2 (2013).
[10] K.  I.  Purwani,  I.  Trisnawati,  and  V.  Chalista,  “Potensi Rhizopora mucronata sebagai  Insektisida  Nabati  terhadap  Larva Spodoptera litura ”, Seminar  Nasional  Teori  dan  Aplikasi  Teknologi  Kelautan :  1- 370 (2011).
[11] T.  L.  Mardiningsih  and  B.  Barimbing,  “Biologi S.  litura F.  pada Tanaman Kemiri”, Prosiding Seminar Nasional Tantangan Entomologi pada Abad XXI , Perhimbunan (1995).
[12] Balai Penelitian dan Konsultasi Industri, “Analysis Certificate of Extract Buah  Cabe  Jamu”, Report ,  Laboratorium  Penelitian  dan  Konsultasi Industri, Surabaya (2015).
[13] W.  A.  Wijayanti,  Y.  Zetra,  and  P.  Burhan,  “Minyak  Atsiri  dari  Kulit batang Cinnamonum  burmanii (Kayu  Manis)  dari  Famili  Lauraceae sebagai  Insektisida  Alami,  Antibakteri,  dan  Antioksidan”,  Jurusan Kimia FMIPA ITS, Surabya (2009).
[14] R.  C.  I.  Carasi,  L.  F.  telan,and  B.  V.  Pera,  “Bioecology  of  Common Cutworm  ( Spodoptera  litura )  of  Mulbery”, International  Journal  of Scientific and Research Publications , Vol. 4, ISSN 2250-3153 (2014).