Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, April 2023, 11(1): 36-44         e-ISSN: 2723-2697, p-ISSN: 2088-3609 homepage: http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal DOI: https://doi.org/10.30598/ajitt.2023.11.1.36-44 Accredited by: Ministry of Education, Culture, Research, and TechnologyNumber 164/E/KPT/2021

## ANALISIS FINANSIAL USAHA PETERNAK BROILER DENGAN POLA KEMITRAAN  PT CIOMAS ADISATWA DI DESA PADEK KECAMATAN ULUJAMI KABUPATEN PEMALANG
(Studi Kasus Pada Usaha Peternakan Broiler Milik Erwin Sanjoyo)
Karni Dewi Sriyanti Zega 1,2 , Pieter M. Ririmasse 1 , Jomima M. Tatipikalawan 1*
1 Program Studi Peternakan, Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Pattimura Jl. Ir. M. Putuhena, Kampus Poka, Ambon, Indonesia 97233
2 Mahasiswa S1 Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura Jl. Ir. M. Putuhena, Kampus Poka, Ambon, Indonesia 97233 *Koresponden Author: tjomimamartha@yahoo.com
(Submitted: 02-03-2023; Revised: 12-04-2023; Accepted: 15-04-2023 )

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji serta mengetahui pola kemitraan, sistem manajemen dan tingkat kelayakan finansial  usaha  peternak  broiler  pola  kemitraan  dengan  PT  Ciomas  Adisatwa  yang  berlokasi  di  Desa  Padek, Kecamatan  Ulujami,  Kabupaten  Pemalang.  Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode survey dengan  teknik  studi  kasus  di  salah  satu  usaha  peternakan  broiler  di  desa  Padek  dengan  populasi  sebanyak  6.500 ekor.  Data  yang  diambil  merupakan  data  satu  tahun  atau  5  periode  pemeliharaan.  Analisis  data  secara  deskriptif dengan  menghitung  biaya  produksi,  pendapatan, Revenue  Cost  Ratio (R/C), Benefit  Cost  Ratio (B/C)  dan Break Event  Point (BEP).  Hasil  penelitian  menunjukkan  rata-rata  biaya  yang  dikeluarkan  oleh  inti  sebesar  Rp. 929.930.959,00/  tahun  (91,33%)  atau  Rp.  18.598.6191,80  per  periode  (91,33%)  dan  plasma  Rp.  88.299.740,00/ tahun  (8,67%)  atau  Rp.  17.659.948,00  per  periode  (8,67%).  Pendapatan  yang  diterima  inti  sebesar  Rp. 109.455.728,00/  tahun  (75,87%)  atau  Rp.  21.891.145,60  per  periode  (75,87%)  dan  diterima  plasma  sebesar  Rp. 34.810.737,00/ tahun (24,13%) atau Rp. 6.962.147,40 per periode (24,13%). Usaha peternakan broiler milik plasma secara finansial mengalami keuntungan dan layak untuk dikembangkan.  Nilai rata-rata R/C = 1,39 dan B/C = 0,39 serta rata-rata BEP produksi = 9.973,20 kg dan BEP harga = Rp. 20.011,63/ kg.
Kata kunci: Broiler, kemitraan, analisis finansial
FINANCIAL ANALYSIS OF BROILER FARMER BUSINESS WITH PT CIOMAS ADISATWA PARTNERSHIP PATTERN IN PADEK VILLAGE ULUJAMI  DISTRICT PEMALANG REGENCY
(Case Study On Broiler Farm Business Owned By Mr. Erwin Sanjovo)

## ABSTRACT
The  aims  of  this  research  is  to  examine  and  determine  partnership  patterns,  management  systems  and  levels  the financial feasibility of a broiler breeder business in partnership with PT Ciomas Adisatwa located at Padek Village, Ulujami District, Pemalang Regency. The method used in this research is survey method with case study techniques in  one  of  the  broiler  breeder in  Padek  village  with  population  of  6,500  individuals.  The  data  was  taken  from  one year  data  or  5  maintenance  periods.  Descriptive  data  was  analysis  by  calculating  production  costs,  revenue, Revenue Cost Ratio (R/C), Benefit Cost Ratio (B/C) and Break Event Point (BEP). The results of the study found that the average cost issued by the nucleus of Rp. 929,930,959.00/ year (91.33%) or Rp. 18,598,6191.80 per period (91.33%) and plasma Rp. 88,299,740.00/ year (8.67%) or Rp. 17,659,948.00 per period (8.67%). The core income received is Rp. 109,455,728.00/ year (75.87%) or Rp. 21,891,145.60 each period (75.87%) and received plasma of Rp.  34,810,737.00/  year  (24.13%)  or  Rp.  6,962,147.40  each  period  (24.13%).  Plasma-owned  broiler  farms  are financially profitable and feasible to be developed. The average value of R/C = 1.39, B/C = 0.39,  the average BEP production = 9973.20 kg and price BEP = Rp. 20,011.63/ kg.
Key words: Broiler, partnership, financial analysis

## PENDAHULUAN
Di  Indonesia,  broiler  (ayam  pedaging)  adalah salah  satu  jenis  ternak  penghasil  daging  yang  paling diminati  untuk  pemenuhan  standar  gizi  nasional terutama  kebutuhan  protein  hewani.  Usaha  ayam broiler  merupakan  jenis  usaha  ternak  yang  memiliki komponen  lengkap  dari  sektor  hulu  ke  hilir  dan memiliki  peran  sebagai  penyedia  lapangan  kerja. Badan  Pusat  Stastistik  (BPS)  mencatat,  jumlah populasi  ayam  broiler  di  Indonesia  Tahun  2021 sebanyak  3,11  miliar  ekor.  Tercatat  jumlah  populasi naik  6,43  %  dibanding  tahun  sebelumnya.  Permintaan untuk  daging  ayam  broiler  semakin  meningkat  karena harga  daging  ayam  broiler  terjangkau  dan  mudah didapatkan  (Wati et  al .,  2018).  Pengembangan  usaha ayam broiler seringkali terkendala karena keterbatasan modal  sehingga  peternak  perlu  bekerjasama  atau bermitra dengan berbagai pihak. Gagasan ini didukung oleh  Peraturan  Pemerintah  Republik  Indonesia  Nomor 6  Tahun  2013  tentang  Pemberdayaan  Peternak, melakukan  kerjasama  atau  bermitra  dengan  pihak  lain yang  memiliki  perusahaan  besar  atau  menengah terutama  dalam  bidang  penanaman  modal,  sehingga hal  ini  dapat  menjadi  solusi  untuk  mengatasi  masalah keterbatasan  sumberdaya.  Kerjasama  peternak  dengan perusahaan  mitra  ayam  broiler  yang  tepat  memiliki dampak  positif  pada  peningkatan  pendapatan  usaha peternak  ayam  broiler  (Dessriadi et  al .,  2022; Simanjuntak, 2018).
Kabupaten  Pemalang  merupakan  salah  satu kabupaten  di  Provinsi  Jawa  Tengah  yang  terletak  di pantai Utara Pulau Jawa, dan sebagai salah satu sentra pengembangan  budidaya  ternak  broiler  yang  memiliki peran strategis di tingkat Provinsi Jawa Tengah bahkan di  tingkat  nasional.  Desa  Padek  Kecamatan  Ulujami adalah  salah  satu  desa  yang  rata-rata  masyarakatnya bekerja  sebagai  peternak  ayam  broiler.  Terdapat  tiga usaha peternakan di desa Padek bermitra dengan di PT Ciomas Adisatwa.
Pola  kemitraan  diharapkan  dapat  memperkuat peternak  rakyat  yang  efisien  dan  tangguh  sehingga mampu memenuhi kebutuhan pasar secara berkelanjutan.  Selain  peningkatan  pendapatan  juga dapat  memberikan  kesempatan  kerja  serta  berperan dalam  pertumbuhan  ekonomi  wilayah  dan  nasional. Pola  kemitraan  usaha  peternakan  ayam  broiler dilaksanakan dengan pola inti plasma, yaitu kemitraan antara peternak mitra dengan perusahaan mitra, dimana peternak  mitra  bertindak  sebagai  plasma,  sedangkan perusahaan  mitra  sebagai  inti.  Pada  pola  inti  plasma kemitraan  ayam  broiler  yang  berjalan  selama  ini,  PT Ciomas  Adisatwa  sebagai  inti  menyediakan  sarana produksi  peternakan  (sapronak)  berupa:  DOC,  pakan. obat-obatan/vitamin, bimbingan teknis dan memasarkan  hasil,  sedangkan  plasma  menyediakan kandang dan tenaga kerja.
Mengusahakan  ayam  broiler,  peternak  selalu mengharapkan  keberhasilan  dalam  usahanya,  salah satu  parameter  yang  dapat  dipergunakan  untuk
mengukur  keberhasilan  suatu  usaha  adalah  tingkat keuntungan  yang  diperoleh  dengan  cara  pemanfaatan faktor-faktor produksi secara efisien. Keuntungan yang diperoleh  tergantung    dari  perjanjian  kontrak  awal antara  plasma  dengan  inti,  modal  awal  yang dibutuhkan  oleh  peternak  saat  membangun  kandang, jumlah populasi ayam yang dipelihara, fluktuasi harga pasaran  serta  pengalaman  dan  keterampilan  yang dimiliki  oleh  peternak.  Untuk  mencapai  target  suatu usaha  peternakan  secara  efektif  dan  efesien,  maka diperlukan  sistem  manajemen  yang  baik  mulai  dari perencanaan,  pengorganisasian,  pengimplementasian, pengarahan  dan  pengawasan  serta  penyeleksian kepegawaian.  Semakin  besar  keuntungan  yang diperoleh  suatu  usaha,  maka  semakin  efesien  usaha tersebut  dan  semakin  layak  untuk  dikembangkan (Pambudi et al. , 2013).
Tujuan  penelitian  ini  untuk  mengkaji  pola kemitraan  yang  dilakukan  oleh  peternak  broiler  di Desa Padek dengan PT Ciomas Adisatwa, mengetahui sistem  manajemen  usaha  peternakan  broiler  dengan menggunakan pola kemitraan di PT Ciomas Adisatwa. dan  mengetahui  biaya  produksi,  penerimaan  dan pendapatan  peternak  broiler  menggunakan  pola kemitraaan di PT Ciomas Adisatwa untuk  menghitung B/C ( Benefit Cost Ratio ) dan R/C ( Revenu Cost Ratio ) serta  mengetahui  titik  impas  suatu  usaha  kemitraan dengan  menghitung  BEP  ( Break  Event  Point )  dalam kurun  waktu  1  tahun  yang  terdiri  dari  5  periode pemeliharaan.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian dilaksanakan di Desa Padek, Kecamatan  Ulujami,  Kabupaten  Pemalang  Provinsi Jawa  Barat  dengan  mengambil  kasus  pada  usaha peternakan  broiler  milik  Erwin  Sanjoyo  dengan  pola kemitraan  dengan  PT  Ciomas  Adisatwa.  Subjek  yang diteliti  terdiri  dari  satu  unit  atau  satu  kesatuan  unit yang  dipandang  sebagai  kasus.  Alat  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  berupa  kamera, recorder handphone ,  alat  tulis  menulis  dan  daftar  pertanyaan (kuisioner).
Penelitian menggunakan metode survey dengan teknik studi kasus. Studi kasus ( case study ) merupakan metode  penelitian  yang  menyajikan  laporan  mengenai suatu kasus dengan melakukan pendekatan pada objek yang  diteliti  guna  menyelidiki  suatu  peristiwa,  situasi atau  kondisi  sosial  yang  kemudian  dianalisis  secara terperinci  (Sugiyono,  2016;  Hodgetts  &  Stolte,  2012). Pengambilan  data menggunakan  kuisioner  dan dijadikan sebagai data primer. Data sekunder diperoleh dari  instansi  terkait  dan  hasil  penelitian  sebelumnya. Sampel penelitian ditentukan secara purposive sampling yaitu usaha ternak ayam broiler dengan pola kemitraan  dan  telah  menjalankan  usaha  lebih  dari  3 tahun.  Variabel  penelitian  terdiri  dari  pola  kemitraan usaha,  manajemen  pemeliharaan  broiler  sistem kemitraan dan analisis finansial peternak. Analisis data secara deskriptif dan analisa ekonomi meliputi analisis
Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, April 2023, 11(1): 36-44         e-ISSN: 2723-2697, p-ISSN: 2088-3609 homepage: http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal DOI: https://doi.org/10.30598/ajitt.2023.11.1.36-44 Accredited by: Ministry of Education, Culture, Research, and TechnologyNumber 164/E/KPT/2021
biaya  produksi,  penerimaan  dan  pendapatan,  Analisis investasi: Benefit  Cost  Ratio (B/C  ratio), Revenu  Cost Ratio (R/C  ratio)  dan Break  Event  Point (BEP). Perhitungan ekonomi meliputi biaya produksi, penerimaan, dan pendapatan (Soekartawi, 2011).
Kriteria  penilaian  investasi  secara  finansial merupakan  alat  bantu  bagi  manajemen  untuk membandingkan  dan  memilih  alternatif  investasi  yang akan dilakukan, di antaranya  dengan  menghitung nilai R/C  ratio,  B/C  ratio  dan  BEP,  secara  matematis sebagai berikut:
a. B/C  Ratio  ( Benefit  Cost  Ratio )  (Zulfiadi  & Zubaidah, 2022).):
𝐵 𝐶 = ⁄ 𝑃𝑟 𝑇𝐶 Keterangan: B/C = Benefit Cost Ratio 𝑃𝑟 = Profit/ keuntungan (Rp) 𝑇𝐶 = Total Cost/ biaya total (Rp)
b. R/C Ratio ( Revenu Cost Ratio )  (Viastika, 2021):
𝑅 𝐶 = ⁄ 𝑇𝑅 𝑇𝐶 Keterangan: B/C = Revenu Cost Ratio TR = Total revenue / penerimaan (Rp) 𝑇𝐶 = Total Cost/ biaya total (Rp)
c. BEP ( Break Event Point ) (Gittinger, 1990):
BEP unit = 𝐹𝐶 𝑃−𝑉𝐶 dan  BEP rupiah = 𝐹𝐶
1− VC/Unit 𝑃 Keterangan: VC = Fixed Cost (biaya tetap) 𝑉𝐶 = Variabel Cost (biaya variabel) 𝑃 = Harga jual per unit (volume penjualan)

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pola Kemitraan PT Ciomas Adisatwa
Salah  satu  pola  kemitraaan  yang  umum dijalankan pada usaha peternakan yaitu pola kemitraan inti-plasma  seperti  yang  dijalankan  usaha  peternakan ayam  pedaging.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa pola  kemitraan  di  PT  Ciomas  Adisatwa  menggunakan pola  Inti  Plasma.  Pola  Inti  plasma  adalah  hubungan kemitraan  antara  perusahaan  peternakan  dan/atau perusahaan  di  bidang  lain  sebagai  inti  dan  peternak sebagai plasma (Amri et al ., 2017).
Kemitraan ini  menggunakan pola sharing input produksi  dimana  PT  Cioma  Aditsatwa  selaku  inti bertanggungjawab menyediakan pakan, bibit DOC dan Obat, vaksin dan kimia (OVK). Pakan yang digunakan diproduksi oleh PT Japfa Comfeed berbentuk crumble . Strain  broiler  yang  digunakan  adalah  strain  lohman (MB  202)  yang  diproduksi  dari bredeer PT.  Japfa
Comfeed  Tbk.  dengan  kapasitas  6,500  ekor.  Puncak produksi  strain  Lohman  mencapai  92-93  %,  dengan FCR sebesar 2,3-2,4 serta tingkat kematiannya sampai dengan  2-6  %  (Elfia  &  Astriana,  2021).  Obat,  Vaksin dan  Kimia  (OVK  )  bersumber  dari  kerjasama  dengan PT  Agrinusa  Jaya  Santosa,  yang  juga  merupakan cabang  dari  PT  Ciomas  Adisatwa.  Selain  itu  untuk meningkatkan  keterampilan  dan  kesiapan  peternak selaku  plasma  secara  teknis  maka  peternak  diberikan bimbingan  teknis  oleh  inti  seperti  pengenalan  akan standar  suhu,  standar  kelembaban  kandang,  standar kecepatan  angin,  standar  pencahayaan  dan  teknik pemeliharaan  boiler  yang  baik.  Bimbingan  teknis sangat berperan penting untuk meningkatakan kemampuan  peternak,  karena  dilakukan  dalam  bentuk diskusi  atau  praktek  (Nurhamidin et  al. ,  2019).  Pada pola  kemitraan  paka  peternak  bertanggungjawab  atas penyediaan kadang dan peralatan kandang, serta tenaga kerja.
Pola  kemitraan  ini  didasarkan  prinsip  saling memperkuat,  membutuhkan  dan  menguntungkan. Kemitraan  usaha  peternakan  adalah  kerjasama  antar usaha peternakan atas dasar prinsip saling memerlukan, memperkuat, meguntungkan, menghargai,  bertanggung  jawab,  dan  ketergantungan (Kementan,  2017).  Perjanjian  kemitraan  ini  dilakukan secara  tertulis  meliputi  hak  dan  kewajiban,  penetapan standar  mutu,  harga    pasar  dan  jaminan  pemasaran. Pola  kemitraan  diharapkan  dapat  mengatasi  persoalan keterbatasan  modal  peternak,  terjadi  proses  alih kerampilan meliputi manajemen produksi dan pengolahan,  penguasaan  teknologi  dan  pemasaran yang semuanya bermuara pada peningkatan pendapatan peternak. Kemitraan mencakup proses alih keterampilan  bidang  produksi  dan  pengolahan, pemasaran,  permodalan,  sumber  daya  manusia,  dan teknologi  sesuai  dengan  pola  kemitraan  (Santa et  al ., 2018).  Kendala  bagi  plasma  adalah  masih  kurangnya transparansi  inti  dalam  menetapkan  harga  baik  input maupun  output  dan  ketidakberdayaan  plasma  dalam mengontrol kualitas sapronak yang digunakannya.
Sistem  Manajemen  Usaha  Peternakan  Broiler Menggunakan Pola Kemitraan PT Ciomas Adisatwa
Sistem manajemen usaha yang dijalankan di PT Ciomas  Adisatwa  tergolong  ke  dalam  sistem open management yaitu sistem manajemen dimana manager lebih terbuka kepada bawahannya dalam menginformasikan persoalan yang harus diketahui oleh bawahannya, tetapi tetap pada batasan-batasan tertentu (Hasibuan et al. , 2015). Sistem manejemen usaha yang diterapkan  di  PT  Ciomas  Adisatwa  terdiri  dari: manajemen chick  in ,  yaitu  proses  atau  tindakan memasukkan  DOC  ke  dalam  kandang  plasama  untuk dipelihara.  Manajemen chick  in adalah  satu  faktor utama  penentu  keberhasilan  suatu  usaha  (Podomoro Feedmill,  2021).  Manajemen growing yaitu  masa dimana  berlangsungnya  proses  pertumbuhan  broiler. Pada  masa growing tetap  dilakukan  pelebaran  secara
rutin  dan  pengontrolan  suhu,  kelembaban,  dan kecepatan  angin  harus  diperhatikan  agar  ayam  tetap nyaman  dan  tidak  mudah  terserang  penyakit.  Rasa nyaman ( comfotable ) ternak dalam kandang dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  seperti  suhu,
kelembaban,  tingkat  kepadatan  ternak  dan  jenis  lantai kandang  yang  diperlukan  (Umam et  al .,  2015). Pemberian  pakan  dan  minum  harus  secara ad  libitum (sesuai  kebutuhan)  sampai  panen.  Terakhir  adalah manejmen  penjarangan,  panen  raya  dan  pasca  panen.
Tabel 1. Total Biaya Produksi yang Disediakan oleh Plasma Selama 1 Tahun
Periode Komponen biaya (Rp/ periode) Jumlah (Rp/ periode) % Biaya tetap Biaya variabel 1 4.398.429,00 12.930.271,00 17.328.700,00 19,62 2 4.398.429,00 12.853.661,00 17.252.090,00 19,54 3 4.398.429,00 12.490.707,00 16.889.136,00 19,13 4 4.398.429,00 12.423.526,00 16.821.955,00 19,05 5 4.398.429,00 15.609.430,00 20.007.859,00 22,66 Total biaya produksi (Rp/ tahun) 88.299.740,00 100,00 Sumber: Data Primer, 2022
Tabel 2. Total Biaya Produksi yang Disediakan oleh Inti (1 tahun)
Periode Komponen biaya (Rp/periode) Jumlah (Rp/ periode) % DOC (Rp) Pakan (Rp) Obat, vaksin dan kimia (Rp) 1 48.977.500,00 136.390.500,00 381.370,00 185.749.370,00 19,97 2 53.950.000,00 113.125.500,00 974.170,00 168.049.670,00 18,07 3 55.575.000,00 133.595.500,00 682.880,00 189.853.380,00 20,42 4 45.825.000,00 133.020.750,00 1.050.726,00 179.896.476,00 19,35 5 46.150.000,00 159.323.750,00 908.313,00 206.382.063,00 22,19 Total biaya produksi (Rp/ tahun) 929.930.959,00 100,.00 Sumber: Data Primer, 2022

## Biaya Produksi Plasma
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  biaya produksi yang disediakan oleh plasma terdiri dari biaya operasional  dan  biaya  kandang.  Biaya  operasional adalah  biaya  yang  digunakan  oleh  peternak  untuk menjalankan usahanya (Wicaksono et al ., 2020). Biaya produksi yang dikeluarkan oleh plasma dikelompokkan menjadi  2 jenis,  yang  meliputi  biaya  tetap  ( fixed  cost ) meliputi  biaya  penyusutan  kandang  dan  peralatan  dan biaya  variabel  meliputi  seluruh  biaya  operasional ( variabel cost ).
Berdasarkan kontrak kerja secara eksplisit tidak ditentukan  besar  biaya  produksi  yang  menjadi tanggungjawab plasma namun plasma bertanggungjawab menyediakan lahan, kandang, peralatan  kandang  dan  tenaga  kerja.  Total  biaya produksi  per  tahun  yang  dikeluarkan  oleh  plasma sebesar  Rp.  88.299.740,-.  Biaya  produksi  terbesar terdapat  pada  periode  ke-5,  sebesar  Rp.  20.007.859,- atau 22,66% dari total biaya produksi per tahun (Tabel 1).  Hal  ini  disebabkan  karena  pada  periode  ini  ada tambahan  pemasangan Tunnel  door. Hasil  analisis menunjukkan  bahwa  bagian  biaya  produksi  yang menjadi  tanggungjawab  plasma  sebesar  8,67%  dari total  biaya  yang  dikeluarkan  untuk  mejalankan  usaha ayam broiler.

## Biaya Produksi Inti
Biaya  produksi  yang  disediakan  oleh  inti meliputi  biaya  DOC,  pakan  dan  OVK  (obat-obatan, visika  dan  kimia).  Total  keseluruhan  biaya  produksi yang  disediakan  oleh  inti  sebesar  Rp.  929.930.959,-. Biaya  produksi  terbesar  terdapat  pada  periode  ke-5 sebesar  Rp.  206.382.063,-  atau  22,19%  dari  total keseluruhan  biaya  produsi  dari  inti  (Tabel  2).  Hal  ini disebabkan karena terjadi kenaikan jumlah pakan yang dikonsumsi ayam.
Menurut  informasi  plasma  pada  periode  ini tingkat palatabilitas ayam  tinggi,  dimana  hampir semua  pakan  yang  diberikan  termakan  habis. Palatabilitas adalah tingkat kesukaan yang ditunjukkan  oleh  ternak  untuk  mengonsumsi  suatu bahan  pakan  yang  diberikan  dalam  periode  tertentu (Christi et  al. ,  2018).  Hasil  analisis  menunjukkan bahwa  bagian  biaya  produksi  yang  dikeluarkan  oleh inti  sebesar  91,33%  dari  total  biaya  yang  dikeluarkan untuk mejalankan usaha ayam broiler.

## Total Penerimaan Usaha Kemitraan
Total  penerimaan  selama  1  tahun  sebesar  Rp. 1.162.497.164,-.  (Tabel  3).  Penerimaan  terbesar terdapat  pada periode  ke-5.  Hal  ini  disebabkan  karena pada  periode  ini,  kenaikkan  Dg  ( Daily  gain )  harian atau  disebut  sebagai  pertambahan  bobot  badan  harian meningkat secara optimal, sehingga body weight (BW)
Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, April 2023, 11(1): 36-44         e-ISSN: 2723-2697, p-ISSN: 2088-3609 homepage: http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal DOI: https://doi.org/10.30598/ajitt.2023.11.1.36-44 Accredited by: Ministry of Education, Culture, Research, and TechnologyNumber 164/E/KPT/2021
yang  dihasilkan  dalam  periode  ini  lebih  besar  dari periode-periode lainnya, yaitu sebesar 1,90 kg.

## Total Penerimaan Plasma
Dalam  sistem  kemitraan  PT  Ciomas  Adisatwa, peternak  selaku  plasma  akan  memperoleh  nilai penerimaan  yang  bersumber  dari  selisih  budidaya  dan selisih  efisiensi.  Selisih  budidaya  diperoleh  dari  total panen  atau  total  penjualan  ayam  dikurangi  dengan biaya  yang  dikeluarkan  oleh  inti  termasuk  biaya sapronak  dan  biaya  oportunity.  Selisih  efesiensi diperoleh  dari  bonus  FCR  ( Feed  Conversion  Ratio ). Efisiensi  yang  dimaksudkan  adalah  efisiensi  dalam penggunaan  pakan  untuk  menghasilkan  daging  secara maksimal  sehingga  dapat  memperoleh  BW  ( Body Weight )  yang  baik.Bonus  FCR  yang  diterima  oleh plasma  menunjukkan  bahwa  plasma  selalu  berupaya melakukan  efisiensi.  Peternak  juga  akan  mendapatkan
bonus  dari  subsidi  harga  pasar  jika  harga  pemasaran lebih  besar  dari  harga  yang  disepakati  di  kontrak, namun  jika  harga  pemasaran  lebih  kecil  dari  harga kontrak,  maka  masa  panen  akan  diperpanjang  sampai memenuhi harga yang disepakati di kontrak.
Berdasarkan data penelitian plasma memperoleh  bonus  subisidi  harga  pasar  hanya  pada periode ke- 3 dan ke- 4.

## Total Penerimaan Inti
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  total penerimaan  inti  diperoleh  dari  selisih  antara  total penerimaan  usaha  dengan  total  penerimaan  yang diperoleh  plasma.  Total  penerimaan  inti  terbesar terdapat  pada  periode  ke-5  (Tabel  5).    Hal  ini disebabkan  karena  pengaruh  dari  kenaikan Daily  gain (Dg)    yang  menyebabkan  harga  ayam  broiler  semakin tinggi.
Tabel 3. Total Penerimaan Usaha Broiler Dengan Pola Kemitraan
Periode Total Panen Usaha (Rp/ periode) % 1 235.093.974,00 20,22 2 215.953.879,00 18,58 3 231.195.685,00 19,89 4 218.620.745,00 18,81 5 261.632.881,00 22,51 Total Penerimaan (Rp/ tahun) 1.162.497.164,00 100,00 Sumber: Data Primer, 2022 Tabel 4. Total Penerimaan Plasma Selama 1 Tahun Periode Selisih budidaya (Rp) Selisih efesiensi (Rp) Subsidi harga pasar (Rp) Jumlah (Rp/ periode) % 1 23.618.252,00 2.108.100,00 - 25.726.352,00 20,90 2 22.765.805,00 2.372.500,00 - 25.138.305,00 20,42 3 19.101.270,00 2.003.200,00 1.136.565,00 22.241.035,00 18,07 4 17.601.640,00 1.900.400,00 1.620.591,00 21.122.631,00 17,16 5 26.268.664,00 2.613.490,00 - 28.882.154,00 23,46 Total Penerimaan (Rp/ tahun) 123.110.477,00 100,00 Sumber: Data Primer, 2022 Tabel 5. Total Penerimaan Inti Selama 1 Tahun Periode Total Panen Usaha (Rp/ periode) Total Penerimaan Plasma (Rp/ Periode) Penerimaan Inti (Rp/ periode) % 1 235.093.974,00 25.726.352,00 209.367.622,00 20,14 2 215.953.879,00 25.138.305,00 190.815.574,00 18,36 3 231.195.685,00 22.241.035,00 208.954.650,00 20,10 4 218.620.745,00 21.122.631,00 197.498.114,00 19,00 5 261.632.881,00 28.882.154,00 232.750.727,00 22,39 Total Penerimaan (Rp/ tahun) 1.039.386.687,00 100,00 Sumber: Data Primer, 2022

## Total Pendapatan Usaha Kemitraan
Total  pendapatan  usaha  diperoleh  dari  selisih antara  total  penerimaan  usaha  dengan  biaya  produksi usaha yang diperoleh sebesar Rp 144.266.465,- /tahun. Pendapatan  terbesar  pada  periode  ke-5  sebesar  Rp.
35.242.959,- atau 25,04% dari total pendapatan (Tabel 6).  Hal  ini  disebabkan  karena  dalam  periode  ini,  total penjualan hasil panen lebih besar dibandingkan dengan periode-periode  lainnya,  yaitu  Rp.  261.632.881,00. Pendapatan  terendah  pada  periode  ke-4  sebesar  Rp.
18.941.314- (Tabel 6) atau 14,63%. Hal ini disebabkan karena  pada  periode  ini,  tingkat  deplesi  pada  ayam sangat  tinggi  dibandingkan  dengan  periode-periode lainnya.  Hal  ini  berpengaruh  pada  hasil  penjualan ayam broiler yang semakin menurun.

## Total Pendapatan Inti
Berdasarkan kontrak kerja maka total pendapatan  inti  bersumber  dari  selisih  antara  total pendapatan  usaha  kemitraan  dengan  pembagian pendapatan  kepada  plasma  yang  terdiri  dari  selisih budidaya,  selisih  efisiensi  dan  bonus  subsidi  harga pasar.  Pendapatan  inti  terbesar  terdapat  pada  periode ke-5.  Hal  ini  memiliki  pengaruh  dari  total  pendapatan usaha secara keseluruhan. Jika, total pendapatan usaha semakin  besar  maka  pendapatan  inti  juga  semakin besar  dan  sebaliknya.  Tabel  7.  menunjukkan  bahwa pendapatan  yang  diperoleh  inti  tiga  kali  lebih  besar dari pada pendapatan yang diterima oleh plasma.
Berdasarkan  informasi  plasma  pembagian pendapatan  telah  sesuai  dengan  kontrak  yang  telah disepakati  secara  bersama.  Besarnya  pendapatan  yang diterima  oleh  inti  disebabkan  oleh  korbanan  yang
diberikan oleh inti atau biaya produksi yang dikelurkan oleh  inti  jauh  lebih  besar  (91,33%)    dibandingkan dengan  yang  dikeluarkan  oleh  plasma  (8,67%).  Selain itu  faktor  resiko  kegagalan  sepenuhnya  menjadi tangungjawab  inti  dimana  plasma  tidak  dibebankan untuk  membayar  seluruh  kerugian  yang  telah  dibayar oleh inti.

## Total Pendapatan Plasma
Total pendapatan plasma bersumber dari selisih antara  penerimaan  yang  didapatkan  oleh  plasma dengan  biaya  produksi  yang  disediakan  oleh  plasma. Pendapatan  plasma  terbesar  terdapat  pada  periode  ke- 5.  Hal  ini  memiliki  pengaruh  dari  total  pendapatan usaha  secara  keseluruhan.  Jika  total  pendapatan  usaha semakin  besar  maka  pendapatan  plasma  juga  semakin besar  dan  sebaliknya  jika  pendapatan  usaha  semakin kecil  maka  pendapatan  plasma  juga  semakin  kecil. Total  pendapatan  plasma  selama  satu  tahun  sebesar Rp.  34.810.737,00  atau  24,13%  dari  total  pendapatan usaha.  Hasil  ini  lebih  besar  dari  penelitian  Pandey et al .  (2022)  yang  hanya  sebesar  Rp.  26.637.042,00  per tahun dengan kapasitas produksi  9000 ekor.
Tabel 6. Total Pendapatan Usaha Peternakan Broiler Sistem Kemitraan Selama 1 Tahun
Periode Penerimaan usaha (Rp/ periode) Biaya produksi (Rp/ periode) Total Biaya Produksi (Rp/ periode) Pendapatan (Rp/ periode) % Inti Plasma 1 235.093.974,00  185.749.370,00  17.328.700,00  203.078.070,00 32.015.904,00 22,19 2 215.953.879,00  168.049.670,00  17.252.090,00  185.301.760,00 30.652.119,00 21,25 3 231.195.685,00  189.853.380,00  16.889.136,00  206.742.516,00 24.453.169,00 16,95 4 218.620.745,00  179.896.476,00  16.821.955,00  196.718.431,00 21.902.314,00 15,18 5 261.632.881,00  206.382.063,00  20.007.859,00  226.389.922,00 35.242.959,00 24,43 Total Pendapatan (Rp/ tahun) 144.266.465,00 100,00 Sumber: Data Primer, 2022
Tabel 7. Total Pendapatan Inti Selama 1 Tahun
Periode Pendapatan Usaha (Rp/ periode) Pembagian Pendapatan (Rp/ periode) Plasma % Inti % 1 32.015.904,00 8.397.652,00 5,82 23.618.252,00 16,37 2 30.652.119,00 7.886.215,00 5,47 22.765.904,00 15,78 3 24.453.169,00 5.351.899,00 3,71 19.101.270,00 13,24 4 21.902.314,00 4.300.676,00 2,98 17.601.638,00 12,20 5 35.242.959,00 8.874.295,00 6,15 26.368.664,00 18,28 Total Pendapatan (Rp/ tahun) 144.266.465,00 34.810.737,00 24,13 109.455.728,00 75,87 Sumber: Data Primer, 2022
Tabel 8. Total Pendapatan Plasma Selama 1 Tahun
Periode Penerimaan (Rp) Biaya produksi (Rp) Pendapatan  (Rp/ periode) % 1 25.726.352,00 17.328.700,00 8.397.652,00 24,12 2 25.138.305,00 17.252.090,00 7.886.215,00 22,65 3 22.241.035,00 16.889.136,00 5.351.899,00 15,37 4 21.122.631,00 16.821.955,00 4.300.676,00 12,35 5 28.882.154,00 20.007.859,00 8.874.295,00 25,49 Total Pendapatan (Rp/ tahun) 34.810.737,00 100,00
Sumber: Data Primer 2022
Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, April 2023, 11(1): 36-44         e-ISSN: 2723-2697, p-ISSN: 2088-3609 homepage: http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal DOI: https://doi.org/10.30598/ajitt.2023.11.1.36-44 Accredited by: Ministry of Education, Culture, Research, and TechnologyNumber 164/E/KPT/2021

## Analisis Kriteria Investasi Finasial Peternak
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  untuk menganalisis  criteria  investasi  finansial  peternak, peneliti  menggunakan  2  kriteria  investasi  dengan menghitung Benefit  Cost  Ratio (B/C)  dan Revenue Cost  Ratio (R/C).  Untuk  mengetahui  titik  impas  agar usaha  tersebut  tidak  diuntungkan  dan  tidak  dirugikan baik  dari  pihak  inti  maupun  dari  pihak  plasma,  maka peneliiti  menggunakan  kriteria  investasi  dengan menghitung Break Even Point (BEP). 1. Benefit Cost Ratio (B/C)
Rata-rata nilai B/C adalah 0,39 (Tabel 9). Hasil ini  juga  mengartikan  secara  finansial  usaha  yang dijalankan  oleh  plasma  mengalami  keuntungan  dan layak  untuk  dikembangkan.  Suatu  usaha  apabila  B/C ratio lebih besar dari nol (0) maka usaha tersebut layak dan  semakin  besar  B/C  ratio  dan  semakin  besar  pula manfaat  positif  yang  akan  diterima  dalam  suatu  usaha (Normansyah et al ., 2014).
2. Revenu Cost Ratio (R/C ratio) Rata-rata  R/C  ratio  sebesar  6,96  (Tabel  10)
mengartikan  bahwa  setiap  satu  rupiah  biaya  produksi
yang digunakan dalam usaha broiler akan menghasilkan  penerimaan  sebesar  Rp.  6,96  rupiah. Hasil ini juga  mengartikan secara finansial usaha yang dijalankan  plasma  mengalami  keuntungan  dan  layak untuk  dikembangkan.  Nilai  R/C  ratio  lebih  besar  dari satu  (1),  maka  usaha  yang  dijalankan  mengalami keuntungan  dan  layak  dikembangkan  (Normansyah et al ., 2014).
3. Break Event Point (BEP)
Dalam menghitung titik impas suatu usaha yang dijalankan dapat ditentukan berdasarkan BEP produksi dan BEP harga . Total  BEP produksi adalah  49.866,00  kg  dan rata-rata  BEP produksi per  periode sebesar  9.973,20  kg. Hasil  analisis  mengartikan  bahwa  rata-rata  jumlah produksi minimal yang harus dihasilkan setiap periode adalah  sebesar  9.973,20  kg  (Tabel  11).  Jika dibandingkan  dengan    rata-rata  jumlah  produksi  (total tonase)  yang  dihasilkan  setiap  periode  adalah  sebesar 10.163,90 kg maka jumlah produksi (total tonase) lebih besar dari BEP produksi (Jumlah produksi>BEP produksi ).
Tabel 9. Analisis Benefit Cost Ratio Selama 1 Tahun
Periode Pendapatan (Rp) Total biaya  (Rp) Benefit Cost Ratio 1 8.397.652,00 17.328.700,00 0,48 2 7.886.215,00 17.252.090,00 0,46 3 5.351.899,00 16.889.136,00 0,32 4 4.300.676,00 16.821.955,00 0,26 5 8.874.295,00 20.007.859,00 0,44 Total (Rp/ tahun) 1,96 Rata-rata 0,39 Sumber: Data Primer, 2022 Tabel 10. Analisis Revenu Cost Ratio
Periode Penerimaan (Rp) Total Biaya (Rp) Revenu Cost Ratio 1 25.726.352,00 17.328.700,00 1,48 2 25.138.305,00 17.252.090,00 1,46 3 22.241.035,00 16.889.136,00 1,32 4 21.122.631,00 16.821.955,00 1,26 5 28.882.154,00 20.007.859,00 1,44 Total (Rp/ tahun) 6,96 Rata-rata 1,39
Sumber: Data Primer, 2022
Tabel 11. Nilai BEP produksi Selama 1 Tahun Periode Total biaya Produksi (Rp) Rata-rata harga jual satuan (Rp/kg) Total Tonase (kg) BEP Produksi (kg) 1 203.078.070,00 19.840,11 10.541,50 10.235,73 2 185.301.760,00 20.089,50 9.490,00 9.223,81 3 206.742.516,00 20.910,67 10.016,00 9.886,94 4 196.718.431,00 20.776,86 9.502,00 9.468,15 5 226.389.922,00 20.485,25 11.363,00 11.051,36 Total (Rp/ tahun) 1.018.230.699,00 102.102,39 50.912,50 49.866,00 Rata-rata 203.646.140,00 20.420,478 10.163,90 9.973,20
Sumber: Data Primer, 2022
Tabel 12. Nilai BEP harga Selama 1 Tahun
Periode Total biaya Produksi (Rp) Jumlah Produksi/ Total tonase (kg) Rata-rata harga jual satuan (Rp/ kg) BEP Harga (Rp/kg) 1 203.078.070,00 10.541,50 19.840,11 19.264,63 2 185.301.760,00 9.490,00 20.089,50 19.526,00 3 206.742.516,00 10.016,00 20.910,67 20.641,23 4 196.718.431,00 9.502,00 20.776,86 20.702,84 5 226.389.922,00 11.363,00 20.485,25 19.923,43 Total (Rp/ tahun) 1.018.230.699,00 50.912,50 102.102,39 100.058,13 Rata-rata 203.646.140,00 10.183,00 20.420,48 20.011,63 Sumber: Data Primer, 2022 Perbandingan BEP produksi dengan jumlah produksi selama  1  tahun  (5  periode  pemeliharaan) disajikan  dalam  Gambar  1.  Selama  5  periode pemeliharaan  produksi  (kg)  dan  BEP produksi (kg) bersifat  fluktuakif,    namun  rata-rata  jumlah  produksi lebih  besar  dari  BEP produksi. Dengan  produksi  terbesar pada  priode  ke  -  5.  Hasil  analisis  BEP harga enemukan harga  minimal  penjualan  ayam  broiler  sebesar  Rp. 20.011,63/kg  (Tabel  12).  Jika  dibandingkan  dengan rata-rata  harga  penjualan  ayam  selama  5  periode
pemeliharaan    sebesar  Rp.20.420,48  kg  maka  harga jual  lebih  besar  dari  harga  minimal  (harga  jual  > BEP harga ).  Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  usaha yang dijalankan layak untuk dikembangkan. Perbandingan  BEP harga dengan  rata-rata  harga  jual ayam  selama  5  periode  pemeliharaan  dapat  disajikan dalam  Gambar  2.  Rata-rata  harga  jual  ayam  (Rp/kg) dan  rata-rata  BEP harga selama  5  periode  pemeliharaan bersifat fluktuaktif dan rata-rata harga jual satuan lebih besar dari pada BEP harga. .
Gambar 1. Perbandingan BEP produksi Dengan Jumlah Produksi
Selama 5 Periode Pemeliharaan
Gambar 2. Perbandingan BEP harga Dengan Harga Jual Ayam Selama 5 Periode Pemeliharaan 0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 1 2 3 4 5 Total Tonase/ Jumlah Produksi (kg) 18000 18500 19000 19500 20000 20500 21000 21500 1 2 3 4 5 Rata-rata harga jual satuan (Rp/
kg)
BEP Harga (Rp/ kg)
Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, April 2023, 11(1): 36-44         e-ISSN: 2723-2697, p-ISSN: 2088-3609 homepage: http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal DOI: https://doi.org/10.30598/ajitt.2023.11.1.36-44 Accredited by: Ministry of Education, Culture, Research, and TechnologyNumber 164/E/KPT/2021

## SIMPULAN
a. Sistem  manajemen  usaha  yang  dijalankan  di  PT Ciomas Adisatwa tergolong ke dalam sistem open management dimana  pihak  inti  lebih  terbuka kepada  plasma  dalam  memecahkan  pemasalahan atau kasus yang terjadi di dalam kandang.
b. Secara  finansial  usaha  peternakan  dengan  pola kemitraan  mengalami  keuntungan  dan  nilai-nilai indikator  kelayakan  menunjukkan  layak  untuk dijalankan dan dikembangkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Amri,  K.  S.,  Wahyuningsih,  S.,  &  Subekti,  E.  (2017). Analisis  kelayakan  usaha  ayam  broiler  pola kemitraan  inti-plasma  (studi  kasus  peternak plasma  PT.  Mustika  di  Kecamatan  Boja Kabupaten Kendal). Mediagro , 13 (2), 78-86. Christi,  R.  F.,  Rochana,  A.,  &  Hernaman,  I.  (2018). Kualitas  Fisik  dan  Palatabilitas  Konsentrat Fermentasi  Dalam  Ransum  Kambing  Perah Peternakan  Ettawa. Jurnal  Ilmu  Ternak ,  18(2), 127-131.
Dessriadi,  G.  A.,  Harsuti,  H.,  Muntahanah,  S.,  & Murdijaningsih, T. (2022). Pengaruh Kebijakan Dividen,  Leverage  dan  Profitabilitas  terhadap Nilai  Perusahaan  LQ-45  yang  Terdaftar  di Bursa  Efek  Indonesia. Ekonomis:  Journal  of Economics and Business , 6 (1), 195-198.
Elfia, N., & Astriana, N. (2021). Kinerja Pertumbuhan Ayam Broiler Strain Cobb dan Lohman dengan Pakan Berbeda. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo , 3(3), 323-328.
Gittinger.  (1990). Analisa  Ekonomi  Proyek-Proyek Pertanian . Universitas Indonesia Press. Jakarta. Hasibuan,  A.  R.,  Pulungan,  S.,  &  Harahap,  A.  A. (2015). Analisis Usaha Peternakan Broiler Pola Kemitraan  (Studi  Kasus  Pada  PT  Alam  Terang Mandiri)  di  Tapanuli  Selatan. Jurnal  Graha Tani , 1(1), 13-24.
Hodgetts,  D.  J.,  &  Stolte,  O.  M.  E.  (2012).  Penelitian Berbasis  Kasus  Dan  Psikologi  Komunitas  Dan Social.  Pengantar  Ke  Edisi  Special. Jurnal Komunitas  dan  Psikologi  Social  Terapan ,  22 (2), 379-389.
[Kementan] Kementerian Pertanian. (2017). Peraturan Menteri  Pertanian  Republik  Indonesia  Nomor 13/Permentan/PK.240/5/2017 tentang
Kementerian  Usaha  Peternakan .  Kementerian Pertanian Republik Indonesia, Jakarta.
Normansyah,  D.,  Siti,  R.,  &  Armaeni,  D.  H.  (2014). Analisis  Pendapatan  Dan  Efesiensi  Dari  Usaha Tani  Di  Kelompok  Tani  Jaya  Desa  Ciaruteun Ilir,  Kecamatan  Cibungbulang,  Kabupaten Bogor. Jurnal Agribisnis , 8(1), 29-39.
Nurhamidin,  F.,  Rahmania,  S.,  &  Sapsuha,  Y.  (2019). Pemanfaatan  pupuk  organik  berbasis  kotoran ternak  untuk  peningkatan  produksi  sayur
organic  di  Desa  Barataku  Kecamatan  Galela Kabupaten Halmahera Utara. Jurnal Pengama s, 2(2), 128-130.
Pambudi,  T.  R.,  Edy,  O.,  &  Hidayat,  N.  N.  (2013).
Analisis  keuntungan  dan  rentabilitas  usaha ayam niaga pedaging. Jurnal Ilmiah
Peternakan , 1 (3), 1128-1135.
Pandey,  J.,  Osak,  R.  E.  M.  F.,  &  Pangemanan,  S.  P. (2022).  Analisis  Kelayakan  Usaha  Ayam Pedaging  Pola  Kemitraan  (Studi  Kasus  di Kelurahan  Pinaras  Tomohon  Selatan.  Kota Tomohon). Jurnal EMBA , 10(2), 1211 -1222. Podomoro  Feedmill.  (2021). Istilah  Penting  Dalam Peternakan Unggas.
(https://podomorofeedmill.com.). [12/02/2022]. Santa,  N.  M.,  Kalangi,  J.  K.  J.,  Soputan,  G.  J.,  & Andini,  S.  (2018).  Peranan  Kemitraan  Pada Usaha  Peternakan  Broiler  di  Kota  Bitung Provinsi  Sulawesi  Utara.  Prosiding  Seminar Nasional Hasil Penelitian Agribisnis II. Program  Studi  Agribisnis  Fakultas  Pertanian Universitas Galuh. P. 113-117.
http://repo.unsrat.ac.id/2057/. [12/02/2022] Simanjuntak,  M.  C.  (2018).  Analisis  Usaha  Ternak Ayam Broiler di Peternakan Ayam Selama Satu Kali  Masa  Produksi. Jurnal  Fapertanak ,  3(1), 69-76.
Soekartawi,  A.  (2011). Ilmu  Usaha  Tani  Dan Penelitian  Untuk  Pembangunan  Petani  Kecil . UI Press. Jakarta.
Sugiyono.  (2016). Metode  Penelitian  Kuantitatif, Kualitatif dan R dan D . CV. Alfabeta. Bandung. Umam,  M.  K.,  Heni,  S.  P.,  &  Nurgiartiningsih.  V.M. A.  (2015).  Penampilan  Produksi  Ayam  Daging Yang  Dipelihara  Pada  Lantai  Atas  Dan  Lantai Bawah. Jurnal  Ilmu-Ilmu Peternakan, 24(3), 79-87.
Viastika,  Y.  M.  (2021).  Efesiensi  Usaha  Peternakan Ayam Broiler Dengan Sistem Manajemen Close House  dan  Open  House.  Eksis. Jurnal  Ilmiah Ekonomi dan Bisnis , 2(1), 107-112.
Wati, A. K., Zuprizal, Z., Kustantinah, K., Indarto, E., Dono,  N.  D.,  &  Wihandoyo,  W.  (2018). Performan  ayam  broiler  dengan  penambahan tepung  daun  Calliandra  dalam  pakan. Sains Peternakan: Jurnal Penelitian Ilmu Peternakan , 16 (2), 74-79. Wicaksono, D., Zakaria, W. A., & Widjaya, S. (2020). Evaluasi Kelayakkan Finansial dan Keuntungan Peternakan  Ayam  Ras  PT  SPU  dan  AF  di Kecamatan  Jati  Agung  Kabupaten  Lampung Selatan. Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis, 8(1), 26- 28.
Zulfiadi,  S.,  &  Zubaidah.  (2022).  Analisis  Kelayakan Usaha Ayam Broiler Sistem Kandang Tertututp (Close  House  Sistem)  Di  Desa  Teupin  Raya Kecamatan Peusangansiblah Kreung Kabupaten Bireuen  (Studi  Kasus  Usaha  Bapak  Khairul).
Jurnal Sains Pertanian , 12(2), 175-186.