## Pemberdayaan Masyarakat Melalui Peningkatan Imunitas Ikan Patin dengan Pemberian Pakan Mengandung Jahe Fermentasi di Kelurahan Industri Tenayan
Kecamatan Tenayan Raya, Pekanbaru
Empowerment of the Industri Tenayan Village community through the application of fermented herbs enriched pellet to improve the immunity of Pangasianodon hypopthalmus
Morina Riauwaty 1* , Windarti 1 , Mira Rahmita Sari 1
1 Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Riau, Pekanbaru, 28293 Indonesia
 morina.riauwati@lecturer.unri.ac.id
Diterima: 27 Agustus 2023; Disetujui: 30 September 2023

## Abstrak
Kelurahan  Industri  Tenayan  merupakan  salah  satu  kelurahan  yang  terdapat  di  Kecamatan  Tenayan Raya, Pekanbaru yang memiliki potensi dalam pengembangan usaha budidaya ikan. Penyuluhan ini dilaksanakan  pada  bulan  Juli-Agustus  2023  dengan  tujuan  untuk  meningkatkan  pengetahuan  dan keterampilan masyarakat dalam budidaya ikan menggunakan kolam terpal dengan pemberian pakan mengandung jahe fermentasi. Metoda pelaksanaan yang diterapkan adalah metode ceramah, peserta diberi materi tentang teknik budidaya ikan, demonstrasi tentang pembuatan pakan ikan mengandung jahe  fermentasi  dan  teknik  memelihara  ikan  di  kolam  terpal,  monitoring  dan  evaluasi.  Kegiatan program dimonitor setiap seminggu sekali dan pada minggu kedelapan dilakukan evaluasi program. Hasil  yang  diperoleh  selama  penyuluhan  menunjukkan  adanya  peningkatan  pengetahuan  dan keterampilan  dalam  budidaya  ikan  patin  di  kolam  terpal  dengan  penggunaan  pakan  mengandung jahe fermentasi. Hasil pretest adalah 53,79% dan hasil posttest menunjukkan peningkatan yaitu 94,14%. Hasil  monitoring  dan  evaluasi  dari  program  ini  menunjukkan  bahwa  kelompok  masyarakat  di Kelurahan Industri Tenayan antusias dan memiliki minat yang tinggi dalam budidaya ikan di kolam terpal  dengan  pemberian  pakan  yang  mengandung  jahe  fermentasi  dan  akan  menggunakan  pelet tersebut untuk keberlanjutan program dalam meningkatkan produksi ikan budidaya.
Kata Kunci: Herbal, Tenayan Raya, Jambal siam, pellet.

## Abstract
Tenayan  Industri  Village  is  located  in  the  Tenayan  Raya  Sub-district,  Pekanbaru.  This  village  has  potential resources that can be used to develop fish farming business. To improve the community knowledge on effective and environmental-friendly fish culture technique, a socialization program has been conducted on July-August 2023. The community leaders and around 40 people that are interested in fishery business were gathered and the team from the Fishery and Marine Science Faculty of Riau University   explained and teached the people to do the fish culture in a tarp pond as well as trained them in preparing fish food that was enriched with fermented herb.  The  fermented  herb  was  made  using  mixed  red  ginger  (Zingiber  officinale)  and  aromatic  galangal (Kaempferia galanga) juice, molasses, yoghurt and yeast, while the fish reared was Pangasianodon hypopthalmus fingerlings.  This  program  was  monitored  and  evaluated  once/week.  Results  shown  that  after  being  trained, knowledge of the community in fish culture terms (rearing, feeding the fish and water quality management) was increased,  as  shown  by  the  pre-test  and  post-test  marks,  which  was  53.79  and    94.14  respectively.  Results  of monitoring and evaluation activities also shown that community were enthusiast and willing to apply the fish culture  technique,  especially  using  the  fermented  herbs  enriched  pellets  to  feed  the  fish.    Hope  that  the application  of  fermented  herbs  enriched  pellets  to  feed  the  fish  reared  in  tarp  pond  will  increase  fish  farming production.
Keywords: Herbs, Zingiber officinale, Pangasianodon sp, Pellets.

## 1. PENDAHULUAN
Tenayan Raya adalah sebuah kecamatan di  Kota  Pekanbaru, Provinsi  Riau, Indonesia. Kecamatan  ini  merupakan  hasil  pemekaran dari  Kecamatan  Bukit  Raya.  Kecamatan  ini membentang  sepanjang  Jalan  Lintas  Timur sampai  ke Desa  Teluk  Lembu  Ujung.  Tenayan Raya  merupakan  daerah  industri  batu  bata yang  dikelola  oleh  masyarakat  setempat. Selain  batu  bata,  Tenayan  Raya  juga  terkenal dengan hasil perkebunan ubi kayu yang diberi pupuk sampah rumah tangga (Anonim, 2018).
Kecamatan  Tenayan  Raya  merupakan salah  satu  kecamatan  yang  terdapat  di Wilayah Kota Pekanbaru. Kelurahan ini terdiri dari  116  RW  dan  440  RT.  Luas  wilayah Kecamatan  Tenayan  Raya  adalah  171,27  km 2 dengan  luas  masing-masing  kelurahan  yaitu Kelurahan Kulim sebesar 51,50 km 2 , Kelurahan Tangkerang  Timur  sebesar  9,92  km 2 ,  dan Kelurahan  Rejosari  sebesar  11,11  km 2 dan Kelurahan  sail  sebesar  98,74  km 2 .  Batas-batas wilayah  kecamatan  Tenayan  Raya  adalah sebagai  berikut  sebelah  Timur  berbatasan dengan  Kabupaten  Pelalawan  dan  Kabupaten Siak,  Sebelah  Barat  berbatasan  dengan  Sungai Sail,  dan  Sebelah  Selatan  bebatasan  dengan Kabupaten  Kampar  (Arsip  Kelurahan  Sail Kecamatan Tenayan Raya , 2017).
Industri Tenayan adalah salah satu kelurahan di Kecamatan Tenayan Raya,
Kota  Pekanbaru,  Provinsi Riau,  Indonesia. Kelurahan ini dibentuk dari wilayah Kelurahan  Rejosari dalam  pemekaran  wilayah di  Kota  Pekanbaru  tahun  2016.  Saat  ini  di Kelurahan  Industri  tenayan  memiliki  2  (dua) Rukun  Warga  (RW).  Wilayah  ini  memiliki jumlah  penduduk  2.195  jiwa  dan  kepadatan
115.4  jiwa/km 2 .  Kecamatan  Tenayan  Raya didirikan  Peraturan  Daerah  Kota  Pekanbaru Nomor 03 Tahun 2003 tanggal 07 Juni 2003.
Usaha  budidaya  di  kelurahan  ini  masih bersifat  tradisional.  Petani  ikan  memelihara ikan  di  kolam-kolam  tanah  dan  belum  sesuai dengan pengelolaan budidaya yang baik. Oleh karena  itu  usaha  budidaya  sering  mengalami gangguan  seperti  terserang  bakteri  pathogen yang dapat menyebabkan kematian. Salah satu cara  untuk  meningkatkan  daya  tahan  tubuh ikan adalah menggunakan bahan alami seperti jahe  merah.  Jahe  merah  memliki  rasa  pedas
yang kuat karena mengandung oleoresin. Oleh sebab itu, dilakukan fermentasi untuk menghilangkan rasa pedas tersebut.
Kandungan  yang  terdapat  dalam  jahe  dapat meningkakan  napsu  makan  ikan  dan  dapat meningkatkan imunitas ikan terhadap serangan  bakteri  pathogen  karena  adanya kandungan zat aktif, seperti alkaloids, flavonoids,  polyphenols,  saponin,  steroids, tannin, fiber, karbohidrat, vitamin, karotenoids and  minerals,  antioksidan  alami  seperti gingerol,  shogaols  dan  minyak  esensial (Belseran & Manopo, 2015).
Selama ini penyuluhan tentang
“Pemberdayaan
masyarakat melalui peningkatan  imunitas  ikan  patin  dengan pemberian pakan mengandung jahe fermentasi di  Kelurahan  Industri  Tenayan”  ini  belum pernah  dilakukan.  Berdasarkan  uraian  diatas maka  penyuluhan  ini  diharapkan  dapat meningkatkan  usaha  budidaya  ikan  patin  dan menghasilkan ikan patin yang sehat dan tahan terhadap serangan penyakit.

## 2. METODE PENERAPAN

## Waktu dan Lokasi Pengabdian
Kegiatan  ini  dilaksanakan  pada  bulan Juli-Agustus  2023  di  Kelurahan  Industri Tenayan Kecamatan Tenayan Raya, Pekanbaru. Pelaksanaan  kegiatan  ini  terdiri  dari  tiga tahapan yaitu: (1) survei lokasi untuk peletakan kolam  terpal,  (2)  tahap  penyuluhan  dan Praktek  dan  (3)  tahap  penerapan  teknik budidaya  ikan  patin    menggunakan  kolam terpal  dengan  pemberian  pakan  mengandung jahe fermentasi.

## Metode
Metode  yang  dilakukan  oleh  TIM Penyuluhan  dari  Universitas  Riau  bersama masyarakat Kelurahan Industri Tenayan, Kecamatan  Tenayan  Raya  adalah:  1)  Tahap perencanaan. Pada  tahap  ini  dilakukan komunikasi  antara  tim  pelaksana  dan  mitra tentang  kebutuhan  mitra  terkait  dengan permasalahan yang ada, kemudian menentukan  bentuk  dari  teknis  pelaksanaan penyuluhan  yang  dilakukan  pada  kegiatan program ini. Persiapan-persiapan yang dilakukan antara lain persiapan yang berhubungan dengan teknis pelaksanaan
program,  peralatan  dan  bahan  yang  akan digunakan  pada  saat  kegiatan  dan  sarana budidaya  yang  digunakan  selama  pelatihan berlangsung.
2)
Tahap pelaksanaan
adalah
pelaksanaan  program  disesuaikan  dengan permasalahan  yang  dihadapi  oleh  mitra  di lapangan.  a.  Melakukan  kegiatan  penyuluhan tentang budidaya ikan yang ramah lingkungan dan murah secara pembiayaan termasuk dalam hal  ini  pemanfaatan  kolam  terpal  sebagai media. b. Memberikan pelatihan cara pembuatan  pakan  yang  mengandung  jahe fermentasi, c. Memberikan penyuluhan tentang bagaimana  kiat-kiat  untuk  menjadikan  usaha perikanan  yang  dijalankan  menjadi  sukses.  d. Memberikan  pelatihan  bagaimana  manajemen pemberian  pakan,  air,  obat  obatan,  serta manajemen  pemasaran  yang  tepat  dan  sesuai dengan  kebutuhan  ikan  patin.  e.  Memberikan pelatihan  tentang  pengendalian  penyakit  ikan dengan  menggunakan  bahan-bahan  alami  dan kimia.  f.  Memberikan  pelatihan  tentang manajemen  keuangan  sederhana  dalam  usaha budidaya  ikan  air  tawar  khususnya  ikan  patin. g.  Manajemen  pembuatan  kolam  terpal  terpal yang  benar  sebagai  percontohan untuk masyarakat  dalam  memulai  usaha  budidaya ikan patin.

## Prosedur Pelaksanaan
Metode  yang  dilakukan  oleh  TIM Penyuluhan  dari  Universitas  Riau  bersama masyarakat Kelurahan Industri Tenayan, Kecamatan Tenayan Raya adalah 1) Melakukan pengurusan  surat  izin  pelaksanaan  kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat  kepada  Lurah Industri  Tenayan.  2)  Pelaksanaan  penyuluhan dan memberikan aplikasi teknik Budidaya ikan menggunakan  kolam  terpal  dengan  pemberian pakan mengandung jahe fermentasi . 3)
Evaluasi  dan  monitoring  kegiatan  yang  telah dilakukan pada Pengabdian Kepada
Masyarakat  di  Kelurahan  Industri  Tenayan, Kecamatan Tenayan Raya, Pekanbaru.
3. HASIL

## DAN KETERCAPAIAN SASARAN
Program  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat  dilakukan  di  Kelurahan  Industri Tenayan  bertempat  di  Kebun  Bapak  Supri Warga  RW  01  Kelurahan  Industri  Tenayan. Sebelum  acara  dimulai  dilakukan  pendaftaran peserta  penyuluhan  dengan  mengisi  daftar hadir  dan  diberikan  perlengkapan  seminar ( Seminar kit )  yang  berisikan  alat  tulis, note book dan  materi  penyuluhan.  Kegiatan  pengabdian kepada masyarakat ini diawali dengan pembukaan  oleh  Lurah  Industri  Tenayan, kemudian  perkenalan  dengan  anggota  Tim Pengabdian  dari  Fakultas  Perikanan  dan Kelautan  Universitas  Riau  dengan  peserta penyuluhan (Gambar 1).
Sebelum penyampaian materi
penyuluhan  maka  dilakukan Pre  test terlebih dahulu  kepada  peserta  untuk  mengetahui pengetahuan  awal  peserta  terhadap  materi penyuluhan  yang  akan  disampaikan  dan  pada akhir  penyampaian  materi  dilakukan Post  test untuk  mengetahui  sejauh  mana  penyerapan materi yang diberikan (Gambar 2).
Pada  saat post  test dilakukan,  peserta menunjukkan  minat  yang  tinggi  dan  antusias sekali  dalam  mengikuti  penyuluhan  tersebut. Respon  peserta  dalam  mengikuti  kegiatan penyuluhan  sangat  baik.  Hal  ini  terlihat  dari tingkat  kehadiran  dan  antusias  yang  tinggi serta  kegiatan  mengikuti  sesi  pemaparan  dan diskusi.  Tingginya  respon  masyarakat  akan memberikan dampak positif terhadap keberhasilan  penyuluhan  yang  disampaikan kepada peserta (Andriani & Rusky, 2023).

## Gambar 1. Pembukaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat oleh lurah
Gambar 2. Peserta sedang melakukan Pre test dan Post test
Selanjutnya dilakukan penyampaian materi  penyuluhan  tentang:  Teknik  Budidaya
Ikan  patin  di  kolam  terpal  dengan  pemberian jahe fermentasi (Gambar 3). Setelah penyampaian materi dilanjutkan dengan
pembuatan  pakan  yang  diperkaya  dengan  jahe fermentasi.  Tim  penyuluh  beserta  mahasiswa mendemosntrasikan cara membuat jahe fermentasi  dan  pembuatan  pakan  yang mengandung  jahe fermentasi (Gambar 4).
Gambar 3. Penyampaian materi penyuluhan oleh TIM UNRI
Gambar 4. Pembuatan pakan yang mengandung jahe fermentasi
Adapun  cara  membuat  jahe  fermentasi dengan cara sebagai berikut:  a) Jahe merah 500 gram,  dikupas,  dicuci  dan  diiris  tipis  & diblender  halus,  kemudian  disaring  agar mendapatkan  larutan  jahe.  Selanjutnya  larutan ditambah  3  L  air  &  175  g  gula  merah,  direbus hingga  mendidih.  Setelah  dingin  ditambah  65 ml yakult (1 botol), ditambahkan 50 g ragi tape yang  sudah  dihaluskan  dan  diaduk  rata. Setelah  rata,  dimasukkan  ke  dalam  jerigen, ditutup  rapat,  tetapi  sekali-kali  dibuka  untuk mengurangi  gas  dan  mengetahui  apakah aromanya sudah berubah menjadi aroma segar.
Campuran  larutan  jahe  merah  difermentasi selama 7-10 hari.
Setelah  selesai  penyampaian  materi dilanjutkan  dengan  pembuatan  kolam  terpal dan  prinsip  budidaya  ikan  di  kolam  terpal. Budidaya  ikan  dengan  menggunakan  kolam terpal  merupakan  salah  satu  alternatif  wadah pemeliharaan  ikan  yang  dapat  digunakan untuk  lahan  sempit  dan  dapat  memenuhi kebutuhan  protein  hewani  bagi  keluarga  dan masyarakat  (Irwan et  al., 2022).  Kolam  terpal dengan  rangka  memiliki  keunggulan  yaitu dapat  dipindahkan  dengan  mudah  ke  tempat lain,  serta  tidak  merusak  konstruksi  lahan
sehingga  dapat  diaplikasikan  di  halaman rumah (Raharjo et al., 2018). Sebelum benih ikan patin  dimasukkan  ke  dalam  kolam  terlebih dahulu  dilakukan  pengukuran  kualitas  air untuk  mengetahui  berapa  kadar  pH  dan  suhu air di kolam terpal (Gambar 5).
Gambar  5.  Pengukuran  kualitas  air  di  kolam terpal
Selanjutnya  dilakukan  penebaran  benih ikan patin dengan ukuran 8-10 cm dan berat 5-7 g.  Sebelum  benih  ditebar  pada  wadah pemeliharaan, terlebih dahulu benih diadaptasikan  agar  tidak  stres  dan  mampu menyesuaikan diri dengan lingkungan pemeliharaan.  Benih  ikan  patin  yang  akan ditebar  terlebih  dahulu  diseleksi  dengan kriteria berbadan sehat, tidak cacat, pergerakan lincah, dan warna cerah (Gambar 6).
Jumlah  benih  ikan  patin  yang  ditebar  ke kolam terpal adalah sebanyak 2000 ekor/ 1000 L air.  Kolam  terpal  ini  diberikan  kepada  warga Kelurahan  Industri  Tenayan  dan  selanjutnya akan dimonitor pertumbuhan dan
perkembangan ikan patin tersebut. Pakan yang telah  dibuat  disimpan  di  dalam  lemari  es  dan jika  pakan  telah  habis  akan  dibuat  sendiri  oleh warga setempat.
Gambar 6. Penebaran benih ikan patin
Evaluasi  dan  pemantauan  terhadap pertumbuhan  ikan patin akan dilakukan setiap 2  minggu  sekali  selama  3  bulan.  Setelah penyampaian  materi  dilakukan  sesi  diskusi, pada  sesi  diskusi  peserta  penyuluhan  antusias mengajukan pertanyaan mengenai materi  yang kurang  dimengerti  dan  permasalahan  yang mungkin dihadapi pada budidaya ikan dan apa saja  keunggulan  dalam  pemberian  pakan mengandung jahe fermentasi. Jahe mengandung  gingerol,  minyak  atsiri,  dan oleoresin.  Kandungan  minyak  atsiri  pada  jahe dapat  membantu  kerja  enzim  pencernaan sehingga  kecernaan  pakan  meningkat  dan penambahan  molase  pada  jamu  bermanfaat sebagai  pakan  mikroba  dan  pengharum ( Corigen odoris ) sehingga meningkatkan patalabilitas  atau  kesukaan  ikan  terhadap pakan (Farida et al., 2018).
Dari hasil penilaian dan pengamatan Tim dari  UNRI  terlihat  peserta  sangat  senang  dan
mendapat ilmu baru tentang teknik memelihara  ikan  patin  dengan  pemberian pakan mengandung jahe fermentasi. Pemberian pakan  mengandung  jahe  fermentasi  ini  dapat meningkatkan daya tahan tubuh ikan terhadap serangan  penyakit  bakterial  yang  sering menyebabkan  kematian  ikan  budidaya.  Pada akhir  penyuluhan  dilakukan  makan  bersama beserta peserta dan diskusi tentang permasalahan yang ditemukan selama melakukan budidaya ikan (Gambar 7). Tingginya angka pertumbuhan ikan patin yang dipelihara  di  kolam  terpal  erat  kaitannya dengan  fungsi  dan  manfaat  dari  pakan  jamu yang diberikan (Riauwaty et al., 2019). Adapun fungsi  dari  pakan  jamu  ini  adalah,  dapat meningkatkan nafsu makan ikan, meningkatkan  daya  cerna  ikan  karna  pakan yang  telah  dicampur  dengan  jamu  menjadi lebih  lembut  sehingga  mudah  dicerna  dan diserap (Syawal et al., 2019).

## Gambar 7. Foto bersama peserta penyuluhan
Hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat  yang  telah  dilakukan  memberi banyak  perubahan  pada  peserta  terutama dalam peningkatan pengetahuan/wawasan dan keterampilan serta sikap peserta yang kelihatan dari motivasi/ antusias selama praktek
melakukan
kegiatan.
Hasil evaluasi
menunjukkan bahwa nilai pretest adalah 53,79% dan posttest terjadi  peningkatan  yaitu  94,14%.
Peningkatan  pengetahuan  dan  keterampilan yang  terlihat  adalah  meliputi:  1)  Peserta memahami prinsip budidaya ikan yang baik, 2) peserta  memahami  keunggulan  budidaya  ikan menggunakan kolam terpal, 3) peserta
memahami jenis-jenis ikan yang dapat dipelihara di kolam terpal.
4) Peserta memahami pentingnya menjaga  kualitas  air  agar  pertumbuhan  ikan tidak  terganggu  dan  dapat  dipanen  tepat waktu, 5) peserta memahami manfaat menggunakan  bahan  alami  seperti  jahe  merah, 6)  peserta  memahami  cara  membuat  pakan yang  mengandung  jahe  fermentasi,  7)  peserta memahami  teknik  pemberian  pakan  ikan dengan  jumlah  yang  cukup,  8)  peserta memahami  cara  memasukkan  benih  ikan  ke wadah  pemeliharaan,  9)  peserta  memahami cara  merawat  ikan  yang  dipelihara  di  dalam kolam  terpal,  dan  10)  peserta  memahami  cara memanen ikan.

## 4. KESIMPULAN
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang telah dilakukan mengenai teknik budidaya  ikan  patin  di  kolam  terpal  dengan pemberian  pakan  yang  mengandung  jahe fermentasi  telah  terlaksana  dan  berlangsung dengan  baik.  Inovasi  pengetahuan  telah mampu  diterima  dengan  baik,  bahkan  dapat meningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan
petani  ikan  di  Kelurahan  Industri  Tenayan Kecamatan Tenayan Raya, Pekanbaru. Peningkatan  pengetahuan  dan  keterampilan petani  serta  motivasi  sangat  diharapkan  untuk dapat menjadi bekal agar kegiatan budidaya ini dapat  terus  berlanjut  dan  kelurahan  ini  dapat menjadi kelurahan percontohan teknik budidaya  ikan  dengan  pemberian  pakan  yang mengandung jahe fermentasi.
Disarankan agar  kegiatan ini dapat terus berlanjut  dan  Kelurahan  Industri  Tenayan dapat  dijadikan  Kelurahan  Binaan  Universitas Riau  dan  dapat  meningkatkan  pendapatan masyarakat

## DAFTAR PUSTAKA
Andriani,  Y.,  Rusky,  I.P.  (2023).  Pelatihan pembuatan pakan buatan untuk budidaya  ikan  nila  salin  di  Desa Wanantara, Kecamatan Sindang, Kabupaten  Indramayu. Midang:  Jurnal Pengabdian  kepada  Masyarakat ,  1(1):  19  – 22.
Anonim.  (2018). Statistik  Kantor  Kelurahan  Sail Kecamatan  Tenayan  Raya,  Pekanbaru .  CV. MN. Grafika. 77 hlm
Arsip Kelurahan Sail Kecamatan Tenayan Raya
Tahun 2017. 70 hlm.
Belseran,  L.H.,  Manoppo.  (2015).  Pemanfaatan Jahe  ( Zingiber  officinale Rosc)  untuk memacu pertumbuhan ikan nila ( Oreochromis  niloticus ). Jurnal  Budidaya Perairan , 3(1): 43-50.
Farida,  Y.,  Sasongko,  H.,  Sugiyarto.  (2018). Pemanfaatan  tanaman  lokal  sebagai pakan  ternak  fermentasi  dan  suplemen pakan  di  Desa  Sendang,  Kabupaten Wonogiri. Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 4(1): 61  67.
Irwan.,  Mu'adz,  A.M.,  Amal,  M.A.,  Fitriyani.,
Mar'iah,  C.,  Fadlan,  M.,  Paisal,  F.A. (2022). Pelatihan pembuatan BUDIKDAMBER  (Budidaya  ikan  dalam ember)  dan  pakan  ikan  alami  di  Desa Mallongi  Longi  Kecamatan  Lanrisang Kabupaten Pinrang. ARRUS  Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat .
Raharjo,  E.K.,  Fenni,  S.,  Gunarto.  (2018). Pelatihan teknik pembuatan kolam terpal ramah lingkungan untuk produksi usaha perikanan  budidaya  di  Desa  Rasau  Jaya Tiga. AL-KHIDMAH , 1: 57-60
Riauwaty,  M.,  Windarti.,  Isma,  M.  (2019).
Penyuluhan penerapan pakan mengandung kunyit di Kelurahan Umban Sari, Kecamatan Rumbai, Pekanbaru. Jurnal  Pengabdian  Universitas Riau : 5-9.
Syawal,  H.,  Riauwaty,  M.,  Nuraini.,  Hasibuan,
S.  (2019).  Pemanfaatan  pakan  herbal (jamu)  untuk  meningkatkan  produksi ikan  budidaya. DINAMISIA  -  Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat , 3: 188-193.