Pemanfaatan Fungi Mikoriza Arbuskula Pada Sistem Tumpangsari Kacang Tanah-Padi Gogo Untuk Menstimulir Pertumbuhan Dan Pengendalian Penyakit Blast Pada Padi Gogo

## Di Desa Saree Kabupaten Aceh Besar
Marlina 1* dan Fikrinda 2
1 Jurusan Proteksi Tanaman, 2 Jurusan Ilmu Tanah
Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala Banda Aceh Jl. Tgk.Hasan Krueng Kalee No.3 Kopelma Darussalam Banda Aceh Email  : marlina.fpunsyiah@gmail.com ( * Penulis untuk korespondensi )

## ABSTRAK
Penelitian  ini  menggunakan  rancangan  acak  kelompok  (RAK),  perlakuan  terdiri dari  padi  mono  kultur,  kacang  tanah  mono  kultur,  dan  tumpang  sari  padi-  kacang  tanah. Dosis  mikoriza  yang  digunaka  0    gram  pertanaman  (0  g.tanaman-1)  dan  10  gram pertanaman.  Tiap  perlakuan  diulang  sebanyak  4  kali.  Pupuk  urea,  SP36,  dan  KCL diberikan  pada  saat  tanam  dengan  cara  larikan.  Pemeliharaan  ,meliputi  penyiraman, pengendalian  gulma  hama  tanaman.  Peubah  yang  diamati  meliputi  :  ti9nggi  tanaman, jumlah  anakan,  persentase  tanaman  terserang,  hasil  gabah  kering  padi,  dan  biji  kering kacang  tanah.  Petak  percobaan,  yang  masing-masing  berukuran  4  x  3  meter.  Padi  gogo varietas  Situ  Bagendit  ditanam  dengan  jarak  tanam  30  x  20  cm  pola  monokultur,  kacang tanah varietas lokal jarak tanam 30 x 20 cm pola monokultur, dan tumpangsari padi gogo- kacang  tanah.    Aplikasi  fungi  mikoriza  sebanyak  10  g  per  lubang  tanam  padi  gogo  dan kacang  tanah  pada  kedalaman  5  cm,  kemudian  ditutup  dengan  tanah.  Benih  ditanam  di atasnya  kemudian  ditutup  lagi  dengan  tanah.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pola tumpang  sari  padi  gogo  varietas  Situ  Bagendit  dapat  meningkatkan  tinggi  tanaman  padi, jumlah, anakan, menekan perseentase tanaman terserang penyakit blast, dan meningkatkan hasil tanaman padi.  Semua variabel  itu lebih meningkat lagi  dengan pemberian mikoriza, baik pada monokultur maupun pola tumpang sari.
Kata kunci : mikoriza, tumpangsari, padi gogo, kacang tanah, penyakit blast
ta G tanah mmmmm

## PENDAHULUAN
Padi ( Oryza sativa L.) merupakan salah satu tanaman pangan penting di Indonesia karena merupakan sumber karbohidrat utama bagi mayoritas penduduk (Puslitbang Tanaman Pangan, 2012).Produksi padi dunia menempati urutan ketiga dari semua serealia setelah jagung dan gandum.
Salah  satu  sentra  pertanaman  padi  di  Indonesia  adalah  Provinsi  Aceh  dengan produktivitas yang masih tergolong rendah yaitu 1,5 – 2,0 ton per hektar. Hasil ini masih
jauh  di  bawah  potensi  hasil  yang  sesungguhnya  dapat  dicapai  yaitu  4,5  ton/ha  (Sumarno dan  Jan,  2007).  Rendahnya  produktivitas  tersebut  antara  lain  disebabkan  oleh  gangguan penyakit  terutama  penyakit  blast.  Data  kerugian  hasil  padi  gogo  di  daerah  ini  akibat serangan penyakit blast diperkirakan mencapai 25-30 persen.
Penggunaan pupuk anorganik seperti urea, SP36, KCL, dan fungisida   kimia dalam jangka panjang dapat merusak lingkungan. Oleh karena itu diperlukan alternatif lain yaitu penggunaan  mikoriza  dalam  pola  tumpang  sari  padi  gogo-kacang  tanah.  Peningkatan produksi  tanaman  dan  pengendalian  penyakit  blast  pada  padi  dapat  dioptimalkan  dengan menerapkan  pola  tanam  tumpangsari.  Pola  tumpangsari  memberikan  manfaat  dalam meningkatkan macam dan jumlah produksi persatuan luas persatuan waktu, mempengaruhi perkembangan  penyakit,  mengurangi  resiko  kegagalan  panen,  dan  meningkatkan produktivitas  lahan  (Jordan  dkk.,  2001;  Setiawan,  2009).  Pola  tanam  tumpangsari  yang dilakukan  oleh  petani  di  Desa  Saree    yaitu  tumpang  sari  padi  gogo-kacang  tanah.  Pola tumpangsari  ini  diharapkan  selain  meningkatkan  produksi  jagung,  juga  dapat meningkatkan produksi kacang tanah.
Fungi  mikoriza  selain  telah  terbukti  dapat  meningkatkan  serapan  hara  terutama unsur P dan meningkatkan kemampuan tanaman menyerap air, juga dapat mengendalikan penyakit  tanaman  termasuk  penyakit  blast.  Sinergisme  fungi  mikoriza  dan  pola  tumpang sari  padi gogo-kacang tanah dapat memutus siklus hidup penyakit blast. Dengan demikian produktivitas padi gogo dapat ditingkatkan.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  lahan  petani  Desa  Sare,  Aceh  Besar.  Bahan  yang digunakan adalah benih  padi  gogo varietas Situ Bagendit dan kacang tanah varietas lokal yang  diperoleh  dari  BPTP  Banda  Aceh.  Mikoriza  yang  dikemas  dalam  bentuk  mikofer diperoleh  dari  laboratorium  Bioteknologi  IPB,  dan  pestisida  (Sevin)  untuk  pengndalian hama. Pupuk yang digunakan adalah pupuk anorganik Urea(45% N) sebanyak 250 kg ha-1, SP-36 (36% P2O5) sebanyak 300 kg ha-1 dan KCl (60% K2O) sebanyak 150 kg ha-1 . Alat yang digunakan adalah cangkul, hand sprayer , garu, dan alat-alat panen.
Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK), perlakuan terdiri dari padi mono kultur, kacang tanah mono kultur, dan tumpang sari padi- kacang tanah. Dosis mikoriza  yang  digunaka  0    gram  pertanaman  (0  g.tanaman-1)  dan  10  gram  pertanaman. Tiap perlakuan diulang sebanyak 4 kali. Pupuk urea, SP36, dan KCL diberikan pada saat
tanam dengan cara larikan. Pemeliharaan ,meliputi penyiraman, pengendalian gulma hama tanaman.  Peubah  yang  diamati  meliputi  :  ti9nggi  tanaman,  jumlah  anakan,  persentase tanaman terserang, hasil gabah kering padi, dan biji kering kacang tanah.
Petak percobaan, yang masing-masing berukuran 4 x 3 meter. Padi gogo varietas Situ Bagendit ditanam dengan jarak tanam 30 x 20 cm pola monokultur, kacang tanah varietas lokal jarak tanam 30 x 20 cm pola monokultur, dan tumpangsari padi gogo-kacang tanah. Aplikasi fungi mikoriza sebanyak 10 g per lubang tanam padi gogo dan kacang tanah pada kedalaman  5  cm,  kemudian  ditutup  dengan  tanah.  Benih  ditanam  di  atasnya  kemudian ditutup lagi dengan tanah.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pertumbuhan Tanaman
Pada  petak  percontohan  yang  tidak  diberi  mikoriza,  tinggi  tanaman  padi  yang ditumpangsarikan dengan kacang tanah cenderung lebih tinggi dibandingkan dengan tinggi tanaman  padi  yang  ditanam  monokultur.  Pemberian  mikoriza  sebanyak  10  g/tanaman meningkatkan  tinggi  tanaman  padi  gogo,  baik  yang  ditanam  secara  monokultur  maupun tumpangsari padi gogo-kacang tanah (Tabel 1).
Pemberian mikoriza sebanyak 10 g/tanaman  dapat meningkatkan jumlah anakan padi gogo, baik yang ditanam secara monokultur maupun yang di tumpangsarikan dengan tanaman kacang tanah.
Tabel  1.  Tinggi  tanaman  padi  gogo  dan  kacang  tanah  dalam  pola  tumpangsari  dan monokultur pada umur 8 MST
Pola tanam Takaran mikoriza (g/tanaman) 0 10 Padi - monokultur 64,30 70,66 Tumpangsari  Padi-Kacang tanah 69,10 78.28
Jumlah  anakan  juga  meningkat  pada  pola  tumpangsari  padi  gogo-kacang  tanah dibandingkan  dengan  jumlah  anakan  padi  pada  pertanaman  monokultur  meskipun  tidak diberi mikoriza (Tabel 2).
Tabel 2. Jumlah anakan tanaman padi pada pola tanam monokultur dan  tumpangsari padi-kacang tanah pada umur 8 MST
Pola tanam Takaran mikoriza (g/tanaman) 0 10 Padi - monokultur 15,48 20,55 Tumpangsari Padi – Kacang tanah 19,76 25.63
Berdasarkan  angka-angka  yang  tertera  pada  Tabel  1  dan  2  di  atas  dapat  disimak bahwa  kehadiran  kacang  tanah  yang  ditumpangsarikan  dengan  padi  gogo  dan  perpaduan fungi  mikoriza  dengan  tumpangsari  kacang  tanah    berdampak  positif  terhadap pertumbuhan  padi  gogo.  Proses    penigkatan  tinggi  tanaman  dan  jumlah  anakan  ini mungkin  berkaitan erat  dengan peran kacang tanah dalam menambah ketersediaan N dan peran  fungi  mikoriza  dalam  meningkatkan  kemampuan  tanaman  padi  gogo  menyerap unsur  hara  N  dan  P.  Hal  ini  didasarkan  pada  hasil  penelitan  Sadikin  dkk,.(2000)  bahwa tumpangsari padi gogo-kacang tanah yang diberi mikoriza dapat meningkatkan serapan N dan  P  pada  padi  gogo.  Selanjutnya  Setiawati.,dkk.(2000)  juga  melaporkan  bahwa pemberian mikoriza dapat menjngkatkan serapan N dan P pada tanaman kedelai.

## Persentase tanaman terserang penyakit blast
Berdasarkan hasil pengamatan terhadap jumlah rumpun padi gogo yang  terserang penyakit  blast  pada  umur  6  MST,  diperoleh  data  bahwa  tumpangsari  padi  gogo-kacang tanah  dapat  menurunkan  jumlah  tanaman  padi  gogo  yang  tererangn  penyakit  blast. Demikian  juga  dengan  pemberian  mikoriza,  baik  pada  petak  percontohan  padi  gogo- monokultur maupun pada petak tumpangsari padi gogo-kacang tanah (Tabel 3).
Tabel  3.  Persentase  serangan  penyakit  blast  pada  padi  pada  pola  tanam  monokultur  dan tumpangsari  padi-kacang tanah
Pola tanam Takaran mikoriza (g/tanaman) 0 10 Padi - monokultur 30,25 15,55 Tumpangsari Padi – Kacang tanah 26,08 10.63
Pada  petak  percontohan  yang  tidak  diberi  mikoriza  persentase  tanaman  padi  gogo yang  terserang  penyakit  blast  pada  pola  tanam  padi  monokultur  relatif  tinggi  yaitu mencapai 30,25%. Sedangkan pada pola tanam tumpangsari  padi-kacang tanah cenderung menurun  yaitu 26,08%.  Persentase tanaman padi gogo  yang terserang penyakit blast jauh
lebih  kecil  lagi  pada  petak  percontohan  yang  diberi  mikoriza  dengan  pola  tanam tumpangsari  padi  gogo-kacang  tanah  yaitu  10,63%.    Hal  ini  menunjukkan    bahwa perpaduan  tumpangsari  padi  gogo-kacang  tanah  dengan  mikoriza  lebih  dominan mengendalikan penyakit blast pada padi gogo.

## Hasil gabah kering padi gogo dan biji kering kacang tanah
Hasil  gabah  kering  padi  gogo  pada  petak  percontohan  yang  tidak  diberi  mikoriza dengan  pola  tanam  monokultur  sebesar  6,9  kg  relatif  lebih  rendah  dibandingkan  dengan pola tumpangsari  yang mencapai 7,6 kg. Hasil biji kering kacang tanah relatif sama yaitu berturut-turut  3,2  dan  3,  5  kg.  Pada  petak  yang  diberi  mikoriza    hasil  gabah  kering  padi gogo meningkat  menjadi 7,8 kg pada pola tanam monokultur dan meningkat  menjadi  8,4 kg  pada  tumpangsari  padi  gogo-kacang  tanah.  Hasil  biji  kering  kacang  tanah  pada  petak yang diberi mikoriza meningkat berturut-turut menjadi 3,9 kg pada pola tanam monokultur dan menjadi 4,6 kg  pada pola tanam tumpangsari padi gogo-kacang tanah (Tabel 4).
Tabel  4.  Hasil  gabah  kering  padi  gogo  dan  biji  kering  kacang  tanah  pada  pola  tanam monokultur dan tumpngsari
Pola tanam Takaran mikoriza (g/tanaman) 0 10 Padi – monokultur 6,9 7,8 Kacang-monokultur 3,2 3,9 Tumpangsari padi gogo – kacang tanah Padi gogo 7,6 8,4 Kacang tanah 3,5 4,6
Penerapan pola tumpang sari dapat memperbaiki nutrisi dan struktur tanah. Selain itu  juga  dapat  mngurangi  patogen  terutama  yang  menyerang  pangkal  batang  dan  akar (Summer, 1982 dalam Timper dkk., 2001). Dengan demikian perpaduan pola tumpang sari padi  gogo-kacang  tanah  dengan  fungi  mikoriza  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  dan produksi padi gogo maupun produksi kacang tanah.

## KESIMPULAN
Pertumbuhan  tanaman  padi  dan  kacang  tanah  dan  jumlah  anakan  padi  meningkat pada  pola  tumpang  sari.  Tinggi  dan  jumlah  anakan  padi  juga  meningkat  pada  pemberian mikoriza sebanyak 10gram per tanaman. Persentase tanaman yang terserang penyakit blast menurun  pada  pola  tumpang  sari  dan  pada  peemberian  mikorizasebanyak  10  gram  per
tanaman.  Hasil  tanaman  tanaman  padi  meningkat  pada  pola  tumpang  sari  dengan  kacang tanah, demikian juga dengan pemberian mikoriza.

## DAFTAR PUSTAKA
Jordan  D.L,  Bailey  J.E,  Barnes  J.S,  Bogle  C.R,  Bullen  S.G,  Brown  A.B,  Edmisten K.L, Dunphy E.J, and Johnson P.D. 2002. Yield and Economic Return of Ten Peanut-Based Cropping Systems. Agron. J. 94:1289-1294.
Sadikin.,  Yusriadin,  C.  Ginting,  dan  Y.B.  Pasolon.  2000.  Peranan  VA-Mycorrhizae pada  sistem  tanam  tumpangsari  kacang  tanah-padi  gogo.  Prosiding  seminar nasional mikoriza I, 15 – 16 November 1999 Bogor. Hlm. 76 – 83.
Setiawati,  M.R.,  B.N.  Fitriatin,  dan  P.  Suryatmana.  2000.  Pengaruh  mikoriza  dan  pupuk fosfat  terhadap  derajat  infeksi  mikoriza  dan  komponen  pertumbuhan  tanaman kedelai.   Prosiding seminar nasional mikoriza I, 15 – 16 November 1999 Bogor. Hlm. 92 – 99
Sumarno dan Jan Rachman Hidayat. 2007. Perluasan areal padi gogo sebagai pilihan untuk mendukung  ketahanan  pangan  nasional.  Iptek  Tanaman  Pangan.  Vol.2.  No.1  Juni 2007.
Timper,  P.,  N.A.  Minton,  A.W.  Johnson,  T.B.  Brenneman,  A.K.  Culbreath,  K.G.W. Burton, S.H. Baker., G.J. Gascho. 2001. Influence of cropping system on stem rot ( Sclerotium rolfsii ), Meloydogyne arenaria , and the nematode antagonist Pasteuria penetrans in peanut. Plant Disease. 85 (7): 767-772.