Adinda Febryanti, Sachriani, Rina Febriana (tahun terbit) Pengembangan Media Mobile Learning Berbasis Android Pada Materi Pengolahan Dan Penyajian Kue Tradisional Indonesia Berbahan Dasar Tepung, (5) 2, https://doi.org/10.36418/syntax-idea.v3i6.1227 E-ISSN: 2684-883X
Published by: Ridwan Institute

## PENGEMBANGAN MEDIA MOBILE LEARNING BERBASIS ANDROID PADA MATERI PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN KUE TRADISIONAL INDONESIA BERBAHAN DASAR TEPUNG
Adinda Febryanti, Sachriani, Rina Febriana Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta, DKI Jakarta, Indonesia Email: Febryantiadinda@Gmail.Com, Sachrianisachrom@Gmail.Com, Rinafebriana@Unj.Ac.Id

## Abstrak
Pada era transformasi digital seperti sekarang ini di abad ke-21, dimana teknologi informasi  dan  komunikasi  telah  berkembang  sangat  pesat.  Penggunaan  teknologi dirasa sangat penting dalam segala bidang kehidupan manusia untuk mempermudah komunikasi dan informasi dalam lingkup dan jangkauan yang sangat luas, cepat dan mudah.  Tujuan,  untuk  mempelajari  tentang  konsep  kue  tradisional,  pengetahuan dalam  pembuatan  kue  tradisional  berdasarkan  berbagai  jenis  bahan,  acara  khusus hingga  modifikasi  kue,  pengetahuan  tentang  alat  dan  teknik  pengolahan  kue, pemahaman materi dan praktek berbagai jenis-jenis adonan kue tradisional. Metode penelitian  ini  dilakukan  dengan  metode  yang  digunakan  adalah  metode  penelitian dan pengembangan atau research & development . Penelitian pengembangan adalah suatu  proses  yang  digunakan  untuk  mengembangkan  serta  memvalidasi  produk pendidikan. Dalam penelitian dan pengembangan ini peneliti menggunakan model pengembangan addieuji coba ahli materi dilakukan oleh dosen ahli dari pendidikan tata  boga  fakultas teknik  universitas  negeri  Jakarta.  Hasil instrumen  penilaian ahli materi  terdiri  dari  3  aspek  penilaian,  yang  terbagi  atas  13  indikator  dan  17 pernyataan dengan skor maksimum 68 poin ahli materi, ahli media dan ahli bahasa menyatakan  media  mobile  learning  berbasis  android  pada  materi  pengolahan  dan penyajian  kue  tradisional  indonesia  bahan  dasar  tepung  dinyatakan  layak  untuk digunakan dalam proses pembelajaran. Kesimpulan mahasiswa menyatakan media mobile  learning  berbasis  android  pada  materi  kue  tradisional  dinyatakan  layak untuk digunakan dalam proses pembelajaran.
Kata  Kunci :  Penelitian  Pengembangan;  Mobile  Learning;  Kue  Tradisional Berbahan Dasar Tepung.

## Abstract
Background, in the era of digital transformation like now in the 21st century, where information and communication technology has developed very rapidly. The use of technology  is  considered  very  important  in  all  areas  of  human  life  to  facilitate communication and information in a very wide scope and reach, quickly and easily. This  research  method  was  carried  out  using  the  research  and  development  (r&d) method.  Development  research  is  a  process  used  to  develop  and  validate educational  products.  In  this  research  and  development,  the  researchers  used  the addie  development  model.  The  material  expert  trial  was  conducted  by  expert
Jurnal Syntax Idea P–Issn: 2723-4339 E-Issn: 2548-1398 Vol. 5, No. 1, Januari 2023
lecturers  from  the  culinary  education  faculty  of  engineering,  Jakarta  state university. The results of the material expert assessment instrument consisted of 3 aspects  of  assessment,  which  were  divided  into  13  indicators  and  17  statements with a maximum score of 68 points. Material Experts, Media Experts and Linguists stated  that  android-based  mobile  learning  media  on  the  material  for  processing and serving traditional Indonesian flour-based cakes was stated suitable for use in the  learning  process.  The  conclusion  of  the  students  stated  that  android-based mobile learning media on traditional cake material was declared feasible for use in the learning process.
Keywords:  Research  Development;  Mobile  Learning;  Traditional  Cakes  Flour Ingredients.

## PENDAHULUAN
Pada era transformasi digital seperti sekarang ini di abad ke-21, dimana teknologi informasi  dan  komunikasi  telah  berkembang  sangat  pesat (Nurmalasari,  2021) . Penggunaan  teknologi  dirasa  sangat  penting  dalam  segala  bidang  kehidupan  manusia untuk  mempermudah  komunikasi  dan  informasi  dalam  lingkup  dan  jangkauan  yang sangat luas, cepat dan mudah (Maharani, Helmiah, & Rahmadani, 2021) .
Penggunaan iptek telah menyebar luas dalam menunjang kegiatan pembelajaran di dalam kelas, mulai dari jenjang sekolah dasar sampai jenjang universitas (Rina Rahmi, 2020) .  Penggunaan  iptek  pada  jenjang  universitas  dapat  membantu  mahasiswa  untuk dapat  mengakses  melalui  media  elektronik  sehingga  mempermudah  mahasiswa  dalam memahami materi yang akan dipelajari (Novilia, 2019) .
Mata kuliah pengolahan dan penyajian kue tradisional merupakan salah satu mata kuliah dalam program studi pendidikan  Tata Boga di Universitas Negeri  Jakarta (Sari, Elida,  &  Gusnita,  2015) .  Mata  kuliah  ini  memiliki  tujuan  pembelajaran  untuk mempelajari  tentang  konsep  kue  tradisional,  pengetahuan  dalam  pembuatan  kue tradisional  berdasarkan  berbagai  jenis  bahan,  acara  khusus  hingga  modifikasi  kue, pengetahuan  tentang  alat  dan  teknik  pengolahan  kue,  pemahaman  materi  dan  praktek berbagai  jenis-jenis  adonan  kue  tradisional (Anissa,  2015) .  Pembuatan  kue  tradisional dengan  penggunaan  tepung  sebagai  bahan  dasar  pengolahan  memiliki  cakupan  yang sangat  luas (Hadiani,  2022) .  Namun  dalam  hal  ini  mahasiswa  masih  memiliki keterbatasan  untuk  mendapatkan  materi  maupun  resep  kue  tradisional  berbahan  dasar tepung yang relevan dan sudah teruji keberhasilannya.
Mata  kuliah  kue  tradisional  merupakan  mata  kuliah  praktikum  yang  terdapat pembahasan  materi  sebelum  melakukan  praktikum (Bakti  &  Gomo,  2017) .  Pada  mata kuliah ini  mahasiswa  perlu  diberikan  simulasi,  gambaran  ataupun  contoh  dalam  setiap pembelajarannya.  Berdasarkan  hasil  survei  kebutuhan  analisis  yang  peneliti  lakukan pada  32  mahasiswa  yang  telah  mengambil  mata  kuliah  kue  tradisional  terdapat  hasil 61,3%  cara  mengajar  dosen  kurang  meningkatkan  minat  belajar  mahasiswa,  45,2% mahasiswa  merasa  kesulitan  mencari  materi  dan  resep  bahan  dasar  tepung  sebagai bahan  pembelajaran  yang  relevan,  dan  41,9%  mahasiswa  memiliki  ketertarikan  dalam menggunakan aplikasi mobile sebagai media pembelajaran. Oleh karena itu dibutuhkan
media  pembelajaran  yang  mampu  membantu  dalam  kegiatan  pembelajaran  serta dapat dimanfaatkan  dengan  baik  penggunaannya  dalam  kegiatan  pembelajaran.  Pemanfaatan media ini dapat meningkatkan dampak potensial pada kualitas belajar mahasiswa.
Peneliti  akan  mengembangkan  suatu  aplikasi  berbasis  android  dengan  judul penelitian  “Pengembangan  Media Mobile Learning Berbasis  Android  Pada  Materi Pengolahan Dan Penyajian Kue Tradisional Indonesia Berbahan Dasar Tepung” dengan harapan  dapat  membantu  mahasiswa  agar  lebih  termotivasi,  memahami  dengan  benar materi,  hingga  dapat  menerapkan  pada  saat  praktikum  kue  tradisional  indonesia berbahan  dasar  tepung.  Dalam  penelitian  ini  peneliti  akan  membuat  media  yang didalamnya akan terdapat tujuan pembelajaran, capaian pembelajaran, ringkasan materi, resep beserta gambar kue, latihan soal, serta terdapat pembahasan soal agar mahasiswa lebih memahami materi dengan penggunaan media aplikasi android.
Berdasarkan  dari  sifat mobile learning yang  dapat  membuat  pembelajaran  bisa dilakukan  dimana  saja  dan  kapan  saja (yang,  2012) ,  sehingga  memberi  peluang  bagi peserta didik untuk mengoptimalkan pemahaman mereka tentang konsep (Shariman & Talib,  2017) .  Pembelajaran  dengan  menggunakan mobile  learning dapat  memberikan peluang untuk menyampaikan materi dalam situasi pembelajaran yang otentik (martin & ertzberger,  2013) .  Media  pembelajaran  dibuat  atas  dasar  kebutuhan  dan  karakteristik mahasiswa, serta tujuan yang ingin dicapai. Media pembelajaran dibedakan menjadi tiga jenis, yaitu media pembelajaran audio, visual dan audio-visual (Lucyana Rahmi, 2021) . Handphone merupakan salah satu alat audio-visual yang dapat digunakan sebagai media pembelajaran (Kembuan & Irwansyah, 2019) .
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mempelajari  tentang  konsep  kue  tradisional, pengetahuan dalam pembuatan kue tradisional berdasarkan berbagai jenis bahan, acara khusus  hingga  modifikasi  kue,  pengetahuan  tentang  alat  dan  teknik  pengolahan  kue, pemahaman materi dan praktek berbagai jenis-jenis adonan kue tradisional.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilakukan menggunakan metode penelitian dan pengembangan atau research & development . Penelitian pengembangan adalah suatu proses yang digunakan untuk  mengembangkan  serta  memvalidasi  produk  pendidikan (Anissa,  2015) .    Dalam penelitian dan pengembangan ini peneliti menggunakan model pengembangan ADDIE. Model  pengembangan  addie  memiliki  tahapan  untuk  dapat  mewujudkan  program pelatihan yang komprehensif yang berkaitan dengan sumber belajar yang sesuai dengan kebutuhan  dan  karakteristik  peserta  didik (Leonard,  2016) .  Adapun  tahapan  dalam model pengembangan addie terdiri dari lima langkah, yaitu: (1) tahap analisis (analyze), (2)  tahap  perencanaan  ( design ),  (3)  tahap  pengembangan  ( development ),  (4)  tahap implementasi ( implementation ), (5) tahap evaluasi ( evaluation ).

## Gambar 1. Model Addie
(Fachrozi, Boru, & Masgumelar, 2020)
Uji coba penelitian akan dilakukan pada mahasiswa program studi pendidikan tata boga  (s1)  angkatan  2021  yang  sudah  mendapatkan  pembelajaran  mata  kuliah  kue tradisional .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik responden dalam penelitian ini antara lain jenis kelamin, sesi kelas, dan indeks prestasi pada semester sebelumnya yang dijadikan pada table berikut:
Tabel 1
Karakteristik Responden
No Karakteristik Responden
Indikator
Keterangan 1 Jenis Kelamin Laki-Laki Perempuan 11 Mahasiswa 31 Mahasiswa 2 Sesi Kelas Sesi 1 Sesi 2 17 Mahasiswa 15 Mahasiswa 3 Indeks Prestasi Ip Tertinggi Ip Terendah 3.82 26.7
Media  aplikasi  android  materi  kue  tradisional  bahan  dasar  tepung  sebelum diujicobakan  kepada  mahasiswa  pendidikan  Tata  Boga  FT  UNJ  Angkatan  2021,  telah melalui tahap validasi ahli materi, ahli media, dan ahli bahasa dengan ketentuan aspek penilaian  yang  diukur  menggunakan  skala  likert  dengan  4  tingkatan  dan  persentase kelayakan dengan 5 tingkatan seperti tabel berikut:
Table 2 Penilaian Dengan Skala Likert Jawaban Bobot Skor Sangat Sesuai 4 Sesuai 3 Cukup Sesuai 2
Jawaban Bobot Skor Sangat Tidak Sesuai 1 Sumber: (Utomo, 2018) Tabel 3 Persentase Kelayakan Materi Skor Dalam Persen Kategori Kelayakan 90-100% Sangat Layak 75-89% Layak 65 – 74 % Cukup Layak 55 – 64 % Kurang Layak 0 - 54 % Tidak Layak Sumber: (Modifikasi Arikunto Et Al., 2009)
Uji coba ahli materi dilakukan oleh dosen ahli dari pendidikan Tata Boga Fakultas Teknik Universitas Negeri  Jakarta. Instrumen penilaian ahli materi terdiri dari 3 aspek penilaian, yang terbagi atas 13 indikator dan 17 pernyataan dengan skor maksimum 68 poin.  Pada  tabel  dibawah  ini  dijabarkan  hasil  pengambilan  data  yang  dipaparkan  dari ahli materi.
Tabel 4 Hasil Evaluasi Ahli Materi No Aspek Pernyataan Skor 1 Relevansi subtansi isi dengan  rps  yang  harus dicapai oleh mahasiswa Isi  materi  pada  aplikasi  sesuai  dengan kompetensi 3 Isi  aplikasi  sesuai  dengan  standar  isi  rps yang harus dicapai dalam materi 3 Materi yang dikembangkan dalam aplikasi sesuai dengan cpmk 3 Soal  yang  dikembangkan  dalam  aplikasi dapat  mengukur  ketercapaian  tujuan pembelajaran 3 2 Isi materi Materi dalam aplikasi jelas 2 Soal dalam aplikasi jelas 3 Gambar  yang  disajikan  sesuai  dengan materi 3 Soal  yang  terdapat  dalam  aplikasi bersifat aplikatif 3 Materi  yang  terdapat  dalam  aplikasi bersifat aplikatif 3 3 Relevansi soal dan pembahasan Materi  yang  terdapat  dalam  aplikasi mudah dipahami 3 Terdapat  pembahasan  resep  mengenai materi dalam aplikasi 3 Resep  yang  terdapat  dalam  aplikasi sesuai dengan materi 3 Terdapat pembahasan soal dalam aplikasi 3 Pembahasan  sesuai  dengan  soal  yang terdapat dalam aplikasi 2
Pembahasan  soal  mudah  dipahami  oleh pengguna 2 Penyebaran  tingkat  kesulitan  soal  dalam aplikasi bervariasi 3 Soal yang terdapat dalam aplikasi mudah dipahami 3 Jumlah Skor 48 Persentase kelayakan (%) = 100%
Persentase kelayakan (%) =     100%
= 71%
Berdasarkan perhitungan di atas hasil persentase yang dihasilkan adalah 71% yang masuk ke dalam kualifikasi baik dengan keterangan layak dan direvisi seperlunya.
Uji coba ahli media dilakukan oleh dosen ahli dari pendidikan Tata Rias Fakultas Teknik Universitas Negeri  Jakarta. Instrumen penilaian ahli materi terdiri  dari 2 aspek penilaian,  yang  terbagi  atas  9  indikator  dan  12  pernyataan  dengan  skor  maksimum  68 poin.  Pada  tabel  dibawah  ini  dijabarkan  hasil  pengambilan  data  yang  dipaparkan  dari ahli media.
Tabel 5 Hasil Evaluasi Ahli Media No  Aspek Pernyataan Skor 1 Tampilan Visual Pemilihan layout tepat 3 Tata letak layout rapi 4 Tata letak layout teratur 4 Background (latar belakang) sudah tepat dan sesuai 4 Warna yang digunakan sesuai 4 Gambar yang ditampilkan jelas 4 Tulisan yang ditampilkan pada tiap slide/tampilan jelas 3 Jenis  huruf  yang  digunakan  sederhana  dan mudah dibaca 3 Ukuran huruf yang digunakan sesuai 3 2 Keterlaksaan dan Rekayasa Perangkat Lunak Media dapat digunakan berulang-ulang 4 Media mudah dioperasikan 4 Kualitas media yang dihasilkan sudah baik 4 Jumlah Skor 44 Persentase kelayakan (%) = 100%
Persentase kelayakan (%) =     100%
= 92%
Selanjutnya,  uji  coba  ahli  bahasa  dilakukan  oleh  dosen  ahli  selaku  koordinator program studi pendidikan bahasa indonesia, fakultas bahasa dan seni universitas negeri Jakarta. Instrumen penilaian ahli bahasa terdiri dari 1 aspek penilaian, yang terbagi atas
2  indikator  dan  6  pernyataan  dengan  skor  maksimum  24  poin.  Pada tabel  dibawah  ini dijabarkan hasil pengambilan data yang dipaparkan dari ahli bahasa.
Tabel 6 Hasil Evaluasi Ahli Bahasa No  Aspek Pernyataan Skor 1 Bahasa  Bahasa yang digunakan mudah dimengerti  4 Bahasa yang digunakan sederhana 4 Struktur kalimat yang digunakan tepat 3 Bahasa yang digunakan efektif 3 Bahasa yang digunakan komunikatif 4 Bahasa yang digunakan sesuai peubi 3 Jumlah Skor 21 Persentase kelayakan (%) = 100% Persentase kelayakan (%) = 100%

## = 88 %
Berdasarkan perhitungan di atas hasil persentase yang dihasilkan adalah 88% yang masuk ke dalam kualifikasi sangat baik dengan keterangan sangat layak dan tidak perlu direvisi.  Setelah  uji  coba  kepada  ahli  materi,  ahli  media,  dan  ahli  bahasa  dilakukan, tahap  selanjutnya  yaitu  melakukan  uji  coba  media  kepada  mahasiswa  pendidikan  tata boga ft unj angkatan 2021 yang telah menempuh mata kuliah kue tradisional. Uji coba yang dilakukan yaitu evaluasi one to one (perorangan), evaluasi small group (kelompok kecil),  dan  evaluasi field  group (evaluasi  lapangan)  pada  evaluasi  lapangan  ini dilakukan pengambilan data respon mahasiswa.
Penelitian  pengembangan  media mobile  learning berbasis  android  pada  materi pengolahan  dan  penyajian  kue  tradisional  indonesia  bahan  dasar  tepung  ini menggunakan  metode  penelitian  ( research  and  development )  dengan  menggunakan model  pengembangan  addie  ( analyze,  design,  development,  implementation, dan evaluation ). Pengembangan media mobile learning ini telah melalui proses validasi oleh ahli materi, ahli media dan ahli bahasa. Penilaian ahli materi mendapat persentase 71% dengan  kategori  baik.  Kategori  tersebut  dapat  diartikan  bahwa  media mobile  learning berbasis android yang dibuat telah sesuai dengan tujuan yang dicapai. Penilaian dari ahli media  mendapatkan  persentase  sebesar  92%  dengan  kategori  sangat  baik.  Kategori  ini dapat  diartrikan  bahwa  media  yang  dibuat  dapat  membantu  pembelajaran  menjadi efisien  dan  efektivitas  dalam  penggunaannya.  Kemudian  diperkuat  dengan  penilaian oleh ahli bahasa mendapatkan persentase 88% dengan kategori sangat baik.
Setelah  melalui  validasi  ahli,  dilakukan  evaluasi  oleh  mahasiswa  yang  meliputi evaluasi one  to  one ,  evaluasi small  group ,  dan  evaluasi field  group .  Evaluasi  ini bertujuan  untuk  mengetahui  apakah  media  yang  dibuat  dapat  mencapai  tujuan-tujuan yang  telah  ditetapkan  atau  tidak.  Berdasarkan  data  hasil  uji  evaluasi  media  mobile learning  berbasis  android  pada  materi  kue  tradisional  bahan  dasar  tepung  dapat dikatakan  layak  dengan  perolehan  persentase  80%  dengan  kategori  baik  pada  evaluasi one  to  one ,  80%  dengan  kategori  baik  pada  evaluasi small  group dan  83%  dengan
kategori  sangat  baik  pada  evaluasi field  group yang  dapat  diartikan  media  mobile learning berbasis android ini layak digunakan sebagai media pembelajaran.
Media mobile  learning ini  mendapatkan  persentase  85%  dengan  kategori  sangat kuat yang berarti mahasiswa memberikan respon sangat positif terhadap media mobile learning berbasis  android  materi  pengolahan  dan  penyajian  kue  tradisional  indonesia bahan  dasar  tepung.  Hal  ini  dapat  menunjukan  bahwa  mahasiswa  merasa  tertarik  dan merasa  puas  dengan  aplikasi  ini.  Pernyataan  pada  indikator  kepuasan  ini  berkaitan dengan  perasaan  mahasiswa  terhadap  pengalaman  belajar  mereka.  Berdasarkan  hasil dari  validasi  ahli  dan  penilaian  mahasiswa  dapat  diartikan  bahwa  media  yang  dibuat sudah  memenuhi  karakteristik  dari  video  pembelajaran  dan  dapat  meningkatkan motivasi serta efektivitas penggunanya.

## KESIMPULAN
Penelitian pengembangan media mobile learning berbasis android pada materi kue traadisional  bahan  dasar  tepung  ini  menggunakan  metode  penelitian  ( research  and development )  dengan  menggunakan  model  pengembangan  addie  ( analyze,  design, development,  implementation,  dan  evaluation ).  Pengembangan  media mobile  learning ini telah melalui proses validasi oleh ahli materi, ahli media dan ahli bahasa. Penilaian ahli  materi  mendapat  persentase  71%  dengan  kualifikasi  baik,  sebesar  92%  dari  ahli media  dengan  kualifikasi  sangat  baik,  dan  sebesar  88%  dari  ahli  bahasa  dengan kualifikasi sangat baik. Maka dari itu dapat ditarik kesimpulan bahwa ahli materi, ahli media dan ahli bahasa menyatakan media mobile learning berbasis android pada materi pengolahan  dan  penyajian  kue  tradisional  indonesia  bahan  dasar  tepung  dinyatakan layak untuk digunakan dalam proses pembelajaran.
Selain  itu,  pengembangan  media mobile  learning ini  telah  di  ujicoba  kepada mahasiswa dengan tahapan evaluasi one to one , evaluasi small group , dan evaluasi field group .  Evaluasi one  to  one mendapatkan  hasil  sebesar  80%  dengan  kualifikasi  baik, evaluasi small  group mendapatkan  hasil  sebesar  80%  dengan  kualifikasi  baik,  dan evaluasi field  group mendapatkan  hasil  sebesar  83%  dengan  kualifikasi  sangat  baik. Dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  mahasiswa  menyatakan  media mobile  learning berbasis  android  pada  materi  kue  tradisional  dinyatakan  layak  untuk  digunakan  dalam proses pembelajaran.
Pada  pengembangan  media mobile  learning berbasis  android  pada  materi  kue tradisional  bahan  dasar  tepung  ini  diperoleh  data  respon  mahasiswa  yang  dilakukan pada  saat  evaluasi field  group .  Respon  mahasiswa  memperoleh  hasil  sebesar  85% dengan  kualifikasi  sangat  kuat.  Hal  ini  menunjukan  bahwa  mahasiswa  merasa  tertarik dan  merasa  puas  dengan  memberikan  tanggapan  sangat  positif  terhadap  media mobile learning berbasis  android  pada  materi  pengolahan  dan  penyajian  kue  tradisional berbahan dasar tepung dan dapat digunakan dalam proses pembelajaran.
Berdasarkan  penelitian  dan  pengembangan  yang  telah  dilakukan,  didapatkan beberapa  saran  untuk  penelitian  selanjutnya,  seperti:(1)  pengembangan  media  mobile learning  kue  tradisional  yang  dapat  dijalankan  pada  sistem  ios,  (2)  mampu  memberi animasi  3d,  dan  (3)  aplikasi  yang  dikembangkan  dapat  diakses  melalui playstore atau Appstore .
Media  juga  dapat  diuji  lebih  lanjut  dengan  mengimplementasikan  dalam  proses pembelajaran, yang dikaitkan dengan motivasi belajar, berpikir kritis, sikap dan variable lainnya.

## BIBLIOGRAFI
Anissa,  Anantika.  (2015). Faktor-Faktor  Yang  Berhubungan  Dengan  Penggunaan Eritrosin Dan Rhodamin B Pada Pangan Jajanan Anak Sekolah Yang Dijual Oleh Pedagang  Di  Sdn  Sekelurahan  Pondok  Benda  Tahun  2015 .  Uin  Syarif Hidayatullah  Jakarta:  Fakultas  Kedokteran  Dan  Ilmu  Kesehatan,  2015. Google Scholar
Arikunto,  Suharsimi,  &  Safruddin.  (2009).  Evaluasi  Program  Pendidikan.  In Bumi Aksara . Jakarta. Google Scholar
Bakti, Tri Sadha, & Gomo, M. Abdurachman Panoto. (2017). Kesesuaian Laboratorium Sebagai  Sumber  Belajar  Di  Prodi  Tata  Boga. Teknologi  Dan  Kejuruan:  Jurnal Teknologi, Kejuruan, Dan Pengajarannya , 40 (2), 169–180. Google Scholar
Fachrozi,  Iwan.,  Boru,  M.  J.,  &  Masgumelar,  N.  K.  (2020).  Penelitian  Dan Pengembangan  Pendidikan  Olahraga.  In Universitas  Negeri  Malang (P.  127).
Google Scholar
Hadiani, Mely. (2022). Perkembangan Home Industri Kue Tradisional Khas Melayu Di Kelurahan Kampung Tengah Seberang Kota Jambi 2007–2020 . Universitas Jambi. Google Scholar
Kembuan, Ester Magdalena, & Irwansyah, Irwansyah. (2019). Peran Teknologi Audio- Visual  Dalam  Pengembangan  Pembelajaran  Anak  Di  Sekolah  Dasar  Karya  Anak Bangsa  Di  Manado  [The  Role  Of  Technology  And  Audio-Visual  Media  In Learning  Development  At  Anak  Bangsa  Elementary  School,  Manado]. Polyglot: Jurnal Ilmiah , 15 (1), 73–92. Google Scholar
Leonard,  Leonard.  (2016).  Kompetensi  Tenaga  Pendidik  Di  Indonesia:  Analisis Dampak  Rendahnya  Kualitas  Sdm  Guru  Dan  Solusi  Perbaikannya. Formatif: Jurnal Ilmiah Pendidikan Mipa , 5 (3). Google Scholar
Maharani,  Dewi,  Helmiah,  Fauriatun,  &  Rahmadani,  Nurul.  (2021).  Penyuluhan Manfaat  Menggunakan  Internet  Dan  Website  Pada  Masa  Pandemi  Covid-19. Abdiformatika:  Jurnal  Pengabdian  Masyarakat  Informatika , 1 (1),  1–7. Google Scholar
Martin, S., & Ertzberger, J. (2013). Here And Now Mobile Learning: An Experimental Study  On  The  Use  Of  Mobile  Technology. Computers  &  Education ,  68,  76–85. Https://Doi.Org/10.1016/S0360-1315(13)00199-1. Google Scholar
Novilia,  Novilia.  (2019). Pengembangan  E-Modul  Berbasis  Exe  Learning  Pokok Bahasan  Ruang  Hasil  Kali  Dalam  Pada  Mahasiswa  Uin  Raden  Intan  Lampung . Uin Raden Intan Lampung. Google Scholar
Nurmalasari,  Nurmalasari.  (2021).  Urgensi  Pengesahan  Rancangan  Undang-Undang Perlindungan  Data  Pribadi  Demi  Mewujudkan  Kepastian  Hukum. Syntax  Idea ,
3 (8), 1947–1966. Google Scholar
Rahmi,  Lucyana.  (2021).  Pengaruh  Penggunaan  Media  Audio  Visual  Terhadap  Minat Belajar Siswa Pada Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Education And Development , 9 (3), 580–589. Google Scholar
Rahmi,  Rina.  (2020).  Inovasi  Pembelajaran  Di  Masa  Pandemi  Covid-19. Al-Tarbiyah: Jurnal Pendidikan (The Educational Journal) , 30 (2), 111–123. Google Scholar
Sari,  Novita,  Elida,  Elida,  &  Gusnita,  Wiwik.  (2015).  Hygiene  Personal  Mahasiswa Pada Mata Kuliah Pastry Di Workshop Tata Boga Jurusan Kesejahteraan Keluarga Ft Unp. Journal Of Home Economics And Tourism , 10 (3). Google Scholar
Shariman,  Tenku  Putri  Norishah  Tenku,  &  Talib,  Othman.  (2017).  Ocra,  A  Mobile Learning  Prototype  For  Understanding  Chemistry  Concepts. 14th  International Conference  On  Cognition  And  Exploratory  Learning  In  The  Digital  Age,  Celda 2017 , 2015 (Celda), 181–188. Google Scholar
Utomo,  Agustri  Susilo.  (2018). Aplikasi  Pengenalan  Peralatan  Memasak  Kue Menggunakan Augmented Reality Berbasis Android. Universitas 17 Agustus 1945.
Google Scholar
Yang,  S.  (2012).  Exploring  College  Students’  Attitudes  And  Self-Efficacy  Of  Mobile Learning. The  Turkish  Online  Journal  Of  Educational  Technology , 11 (4),  148– 154. Https://Doi.Org/10.1016/J.Hrthm.2017.11.028. Google Scholar

## Copyright Holder:
Adinda Febryanti, Sachriani, Rina Febriana (2023)
First Publication Right:

## Syntax Idea
This Article Is Licensed Under: