INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 3 Nomor 2 Tahun 2023 Page 10790-10796 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative
Aktivitas Kandungan Flavonoid Jamun ( Syzygium cumini) Sebagai Senyawa Anti Inflamasi
Himyatul Hidayah 1 , Balebat Ayu Sinangling 2 🖂 , Indra Mulyawan 3 , Tati Kholisoh 4
Fakultas Farmasi, Universitas Buana Perjuangan Karawang Email: fm20.balebatsinangling@mhs.ubpkarawang.ac.id 2 🖂

## Abstrak
Penelitian  ini  merupakan  tinjauan  literatur  yang  bertujuan  untuk  menganalisis  aktivitas  kandungan flavonoid  jamun  (Syzygium  cumini)  sebagai  senyawa  antiinflamasi.  Flavonoid  merupakan  kelompok senyawa alami yang ditemukan dalam berbagai tumbuhan dan telah diketahui memiliki aktivitas biologis yang beragam, termasuk potensi sebagai agen antiinflamasi. Metode penelitian yang digunakan adalah literatur riview artikel (LRA), literatur dilakukan dengan mencari artikel ilmiah yang relevan menggunakan basis data elektronik seperti PubMed, ScienceDirect, dan Google Scholar. Kata kunci yang digunakan dalam pencarian meliputi “flavonoid,” “jamun,” “antiinflamasi. Hasil pencarian didapatkan 30 literatur. Berdasarkan  hasil  riview  yang  telah  dilakukan  bahwa  jamblang  mengandung  banyak  senyawa  kimia antara lain alkaloid, flavonoid, resin, tanin, dan minyak atsiri. Salah satu senyawa yang berperan penting dalam dalam aktivitas antiinflamasi adalah flavonoid, flavonoid diketahui memiliki sifat anti inflamasi yang baik.
Kata kunci: Flavonoid, Jamun, Anti-Inflamasi, Aktivitas, Mekanisme Aksi.

## PENDAHULUAN
Inflamasi adalah suatu respon sistem imunitas tubuh terhadap rangsangan berbahaya, seperti patogen, sel-sel yang rusak, senyawa beracun, atau iradiasi. Proses inflamasi yang terjadi merupakan mekanisme pertahanan yang utama bagi kesehatan dengan membentuk sitokin- sitokin maupun mediator yang bertanggung jawab dalam inflamasi (Yohanes, et al 2019). Dalam beberapa  dekade  terakhir,  penelitian  intensif  dilakukan  untuk  mencari  senyawa  alami  yang memiliki aktivitas anti-inflamasi untuk  digunakan dalam pengobatan kondisi  inflamasi. Salah satu kelompok senyawa alami yang menarik perhatian dalam hal ini adalah flavonoid. Flavonoid adalah senyawa polifenol yang ditemukan secara alami dalam berbagai tumbuhan, termasuk buah-buahan, sayuran, teh, dan rempah-rempah.
Flavonoid telah terbukti memiliki berbagai aktivitas biologis, termasuk sifat antioksidan, antikanker, dan anti-inflamasi. Khususnya, aktivitas anti-inflamasi flavonoid telah menarik minat para  peneliti  dalam  mencari  alternatif  terapeutik  yang  efektif  dan  berkelanjutan  dalam mengelola dan mencegah kondisi inflamasi. Beberapa flavonoid seperti quercetin, kaempferol, dan myricetin telah diketahui memiliki potensi sebagai senyawa anti-inflamasi.
Jamun (Syzygium  cumini)  juga  dikenal  sebagai  jambolan  atau  black  plum,  adalah tumbuhan  yang  berasal  dari  India  dan  telah  lama  digunakan  dalam  pengobatan  tradisional untuk  berbagai  penyakit.  Buah  jamun  mengandung  berbagai  senyawa  bioaktif,  termasuk flavonoid.  Beberapa  penelitian  awal  telah  melaporkan  adanya  flavonoid  dalam  jamun  dan menunjukkan bahwa jamun memiliki potensi sebagai sumber senyawa anti-inflamasi.

## METODE PENELITIAN
Tinjauan literatur dilakukan dengan mencari artikel ilmiah yang relevan menggunakan basis data elektronik seperti PubMed, ScienceDirect, dan Google Scholar. Kata kunci yang digunakan dalam pencarian meliputi “flavonoid,” “jamun,” “antiinflamasi,” dan variasi terkait lainnya. Artikel yang  memenuhi  kriteria  inklusi  kemudian  dianalisis  secara  sistematis  untuk  mengidentifikasi

## Abstract
This research is a literature review that aims to analyze the activity of the flavonoid content of jamun (Syzygium cumini) as an anti-inflammatory compound. Flavonoids are a group of compounds The research  method  used  is  literature  review  articles  (LRA),  literature  is  carried  out  by  searching  for relevant  scientific  articles  using  electronic  databases  such  as  PubMed,  ScienceDirect,  and  google scholar. Keywords used in the search included “flavonoid,” “jamun,” “anti -inflammatory. The search results obtained 30 literature. Based on the results of the review that has been done, jamblang contains many chemical compounds including alkaloids, flavonoids, resins, tannins, and essential oils. One of the compounds that play an important role Keywords: flavonoids, jamun, anti-inflamatory, activity, mechanism of action.
temuan utama terkait aktivitas antiinflamasi flavonoid jamun.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Penelitian
Beberapa  penelitian  menjelaskan  bahwa  tumbuhan  jamblang  mengandung  banyak senyawa kimia antara lain alkaloid, flavonoid, resin, tanin, dan minyak atsiri. Salah satu senyawa yang berperan penting dalam dalam aktivitas antiinflamasi adalah flavonoid, flavonoid diketahui memiliki  sifat  anti  inflamasi  yang  baik  (Jameel,  et  al  2022).    Melalui  analisis  kualitatif menggunakan teknik kromatografi cair kinerja tinggi (HPLC), flavonoid yang terkandung dalam buah jamun berhasil diidentifikasi. Beberapa flavonoid yang ditemukan dalam jamun antara lain quercetin, kaempferol, dan myricetin.
Dilakukan uji aktivitas anti-inflamasi flavonoid jamun menggunakan model hewan seperti tikus  atau  mencit.  Hal  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  efek  flavonoid  dalam  mengurangi inflamasi.  Pada  beberapa  penelitian  dijelaskan  kelompok  perlakuan  yang  diberikan  ekstrak flavonoid  jamun,  teramati  penurunan  pembengkakan  (edema)  yang  signifikan  dibandingkan dengan kelompok kontrol (placebo). Hal ini menunjukkan adanya aktivitas anti-inflamasi yang kuat dari flavonoid dalam jamun. Selain itu, beberapa hasil uji juga menunjukkan bahwa ekstrak flavonoid  jamun  dapat  menghambat  aktivitas  enzim  oksigenase,  yang  merupakan  mediator utama  dalam  proses  inflamasi.  Ini  menunjukkan  potensi  mekanisme  aksi  flavonoid  dalam mengurangi inflamasi.

## Pembahasan
Syzygium  cumini  (Keluarga  Myrtaceae),  juga  disebut  sebagai  Eugenia  cimini  dan syzygium jambolanum. Nama umum lainnya yang  digunakan untuk  ini adalah jambul, Black Plum,  java  plum,  jamblang,  jamun,  Blackberry  India  (Pooja.,  et  al  2018).  Berbagai  bagian jamblang dilaporkan memiliki khasiat obat termasuk anti-diabetes, antioksidan, anti inflamasi, makrologis,  anti-bakteri,  anti-jamur,  anti-HIV,  anti-diare,  anti-ulserogenik,  antifertilitas,  anti- leshmanial, oksida nitrat pemulungan, pemulungan radikal bebas dan radioprotektif (Bansode, 2016). Sementara itu dalam pengobatan tradisional S. cumini dimanfaatkan untuk mengatasi penyakit keputihan, gangguan lambung, demam, diabetes, sakit perut, luka, dan gigi, gangguan pencernaan, dan kulit (Jagetia 2017).
Tumbuhan ini memiliki banyak khasiat tidak lain karena memiliki kandungan kimia yang fungsinya dapat mengobati suatu penyakit. Salah satunya adalah senyawa flavonoid. Flavonoid diketahui memiliki sifat anti inflamasi yang baik. Struktur flavonoid memainkan peran penting dalam aktivitas anti-inflamasi. Mereka memiliki struktur cincin planar dengan ketidak jenuhan pada C2-C3, dan posisi gugus hidroksil sangat penting untuk memberikan sifat tersebut. Gugus
hidroksil pada posisi 3’ dan 4’ dari cincin -B sangat penting, tanpanya aktivitas anti-inflamasi senyawa tersebut akan hilang. Dalam flavonoid, apigenin terbukti menurunkan tingkat mRNA keadaan tunak yang diinduksi oleh TNF- ÿ d an dengan demikian menurunkan ekspresi molekul adhesi antar sel-1 (ICAM-1), E-selektin, dan molekul adhesi sel vaskular-1 (VCAM- 1) pada sel endotel. Selain itu biji jamblang juga memiliki aktivitas antidiabetes, antibakteri, aktif terhadap sel kanker,dan anti inflamasi (Sari et al, 2018).
Daun  Syzygium  cumini  diketahui  mengandung  ß -sitosterol,  betulinic  acid,  flavonol glycosides,  acylated  flavonol  glycosides,  triterpenoids  and  tannin,  eicosane,  octacosane, octadecane.  Salah  satu  senyawa  aktif  yang  terdapat pada  daun  Syzygium  cumini  adalah  ß - sitosterol  yang  berfungsi  sebagai  hepatoprotector  yaitu  salah  satu  senyawa  atau  zat  yang berfungsi sebagai pelindung sel sekaligus dapat memperbaiki jaringan hati yang rusak akibat pengaruh zat toksik (Ramya dkk., 2012).
Udem  adalah  salah  satu  gejala  terjadinya  inflamasi.  Mekanisme  terjadinya  inflamasi adalah bila membran sel mengalami kerusakan baik rangsangan kimiawi, fisik, atau mekanis maka  enzim  fosfolipase  diaktifkan  untuk  mengubah  fosfolipida  yang  terdapat  didalamnya menjadi asam arakidonat kemudian untuk sebagian diubah oleh enzim siklooksigenase (COX 1) menjadi  asam  endoperokida  dan  seterusnya  menjadi  prostaglandin.  Bagian  lain  dari  asam arakhidonat diubah oleh enzim lipooksigenase menjadi leukotrin. Baik prostaglandin maupun leukotrin bertanggung jawab bagi sebagian besar dari inflamasi. (Sisilia, et al 2018).

## SIMPULAN
Secara  keseluruhan,  penelitian  ini  memberikan  bukti  yang  menjanjikan  bahwa  flavonoid dalam jamun memiliki aktivitas anti-inflamasi yang signifikan. Dengan memanfaatkan sifat-sifat ini, ekstrak flavonoid jamun dapat dikembangkan sebagai sumber senyawa anti-inflamasi alami yang  potensial.  Namun,  perlu  diingat  bahwa  penelitian  masih  diperlukan  penelitian  lanjutan untuk  memahami  secara  lebih  mendalam  mekanisme  aksi  flavonoid  dalam  mengurangi inflamasi  serta  efeknya  pada  kondisi  inflamasi  yang  lebih  kompleks.  Dengan  demikian, kesimpulan  dari  penelitian  ini  adalah  bahwa  jamun  merupakan  sumber  flavonoid  yang menjanjikan untuk pengembangan terapi anti-inflamasi.

## DAFTAR PUSTAKA
Anjali  ,  V.,  Sindu,  G  &  Girish,  C.  (2017).  A  review  on  pharmacology  and  phytochemistry  of syzygium cumini. Indian J. Pharm. Biol. Res. 5(4) : 24-28.
Asmawati, Jumain. (2020). Pengaruh pemberian ekstrak daun jamblang (Engenia cumini Merr.)
terhadap pertumbuhan Streptococus pyognes. Media farmasi, 16(2) : 248-252.
Ayyanar M & Subash-Babu P. (2012). Syzygium cumini (L). Skeel : A Review of its phytochemical
constituents and traditional uses. Asian pacific journal of tropical biomedicine. 2(3) : 240- 246.
Bansode, T, S., A. Gupta and B. K. Salalkar. (2016). In silico and in vitro assesment on antidiabetic efficay of secondary metabolites from syzygium cumini (L). Skeels. Plant Science Today 3(4) : 360-367.
Camila  R.  Ferraz,  Thacyana  T.  Carvalho,  Marlia  F.  Manchope,  Nayara  A.  Artero,  Fernanda  S.
Rasquel-Oliveira,  Victor  Fattori,  Rubia  Casagrande,  and  Waldiceu  A.  Verri  Jr.  (2020). Therapeutic Potential  of Flavonoids  in Pain and Inflammation: Mechanisms  of Action, Pre-Clinical and Clinical Data, and Pharmaceutical Development. Molecules. 762(25) : 2- 35.
Dewi, S. R., Argo, B. D., & Ulya, N. (2018). Kandungan flavonoid dan aktivitas antioksidan ekstrak Pleurotus ostreatus. Rona Teknik Pertanian, 11(1) : 1-10.
Dewi, S. R. (2018). Uji efek anti inflamasi rebusan daun jamblang (Syzygium cumini) pada mencit (Mus musculus). Media Farmasi, 14(1) : 8-13.
Endra  Pujiastutia,  Shilkamalal  Ma’rifah .  (2022).  Pengaruh  Pengeringan  Terhadap  Kadar  Total Flavonoid  dan  Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak  Etanol  70%  Daun  Jamblang  (Syzygium cumini). Jurnal ilmu kefarmasian. 3(2) :  318-324.
I  Gusti  Putu  Agus  Ferry  S.  P,  Manuntun  Manurung,  Ni  Made  Puspawati.  (2015).  Efektivitas antosianin  kulit  buah  jamblang  (Syzygium  cumini)  sebagai  penurun  low  density lipoprotein  darah  tikus  wistar  yang  mengalami  hiperkolesterolemia.  Cakra  Kimia Indonesian E-Journal of Appiled Chemistry). 3(12) : 9-22.
Jagetia, G.C. (2017). Phytochemical composition and pleotropic pharmacological properties of jamun, syzygium cumini skeels. Journal of Exploratory Research in Pharmacology 2 : 54- 66.
Jameel M. Al-Khayri, Gandasi Ravikumar Sahana, Praveen Nagella, Biljo V. Joseph, Fatima M.
Alessa  &  Muneera  Q.  Al-Mssallem  (2022).  Flavonoid  as  potential  anti-inflamatory molecules : Review Article. 27 : 2-24.
Katiyar, D., Singh, V., & Ali, M. (2016). Recent advances in pharmacological potential of Syzygium cumini: A review. Advances in Applied Science Research 7(3): 1-12.
Laksmita Patma Ningrum, Nur Salim, Ummu Balqis. (2017). Pengaruh ekstrak daun jamblang (Syzygium  cumini  L)  terhadap  histopatologi  hepar  tikus  putih  (Rattus  norvegicus) diabetes melitu. Jimvet. 1(4) : 695-701.
Marliani,  L.,  Kusriani,  H.,  &  Sari,  I.  N.  (2014).  Aktivitas  antioksidan  daun  dan  buah  jamblang (Syzygium cumini L.) Skeel. Prosiding SNaPP: Sains, Teknologi. 4(1) : 201 – 206.
Marina  Silalahi.  (2018).  Jamblang  (Syzygium  cumini  (L))  dam  bioaktivitasnya.  Jurnal  ilmu kesehatan. 7(2) : 124-132.
Murningsih, T., & Fathoni, A. (2017). Evaluasi aktivitas anti-inflamasi dan antioksidan secara in- vitro, kandungan fenolat dan flavonoid total pada terminalia SPP. Berita Biologi, 15(2) :
159-166.
Miracela Putri Jatmiko, Sri Mursiti. (2021). Isolation, Identification, and Activity Test of Flavonoid Compounds in Jamblang Leaves (Syzygium cumini L.) Skeel as Antioxidants. Indonesian Journal of Chemical Science. 10(2) : 129-138.
Muruganandan, S., Srinivasan, K., Chandra, S., Tandan, S.K., Lal, J., & Raviprakash, V. (2001). Anti- inflammatory activity of Syzygium cumini bark. Fitoterapia 72: 369- 375.
Nani Suryani, Dimas Danang Indriatmoko, Alfi Mahmudah & Dodik efendi. (2022). Penetapan kadar asam galat dan kuersetin serta aktivitas inhibisi enzim tirosinase freeze dry jus buah jamblang (Syzygium Cumini (L) Skeels). Jurnal Farmasi Indonesia. 19 (1) : 124-132.
Pooja Patil, Kanchan Magar, Twinkle  Bansode,  Amit Gupta, Sushma Chaphalkar, Ashok Patil,
Anant  Sherkhane.  (2018).  Exploring  Anti-Inflammatory  Potential  in  Leaves  of  Jamun (Syzygium  Cumini).  International  Journal  of  Scientific  Research  in  Science  and Technology. 5 (2) : 90-96.
Pratiwi  Apridamayanti,  Ferlino  Sanera,  Robiyanto  Robiyanto.  (2018).  Aktivitas  Antiinflamasi Ekstrak Etanol Daun Karas (Aquilaria malaccensis Lamk.). Pharmaceutical Sciences and Research. 5(3) : 152 – 158.
Puja  A.  U.  Husna,  Carla  F.  Kairupan,  Poppy  M.  Lintong.  (2022). Tinjauan  Mengenai  Manfaat Flavonoid pada Tumbuhan Obat Sebagai Antioksidan dan Antiinflamasi. eBiomedik 10 (1)
: 76 – 83.
Qurratu  Aini,  Suwarniati,  Ira  Mirza.  (2022).  Phytocemical  screening  of  methanol    extract  of jamblang (Syzygium cumini L.) as antidiabetic. JURNAL BIOSAINSDIK. 2(2) : 227-234. Ramnya, S., Neethirajan, K., Jayakumararaj, R. 2012. Profile of Bioactive Compounds in Syzygium cumini. Journal of Pharmacy Research, 5 (8) : 4548-4553.
Saputri, N. E., Dhayan, R., Harsanti, B. R., Putri, D. M., & Fadly, D. (2021). Total Fenol dan Aktivitas Anti-Inflamasi Jamur Sawit (Volvariella sp). Poltekita: Jurnal Ilmu Kesehatan, 15(3) : 295- 300.
Sisilia Teresia Rosmala Dewi, Sri Wahyuni. (2018). Uji efek  anti inflamasi rebusan daun jamblang (Syzygium cumini) pada mencit (Mus musculus). Media farmasi. 14(1) : 53-59
Timbola A, Szpoganics B, Branco-AMF, Pizzolalti M. 2002. A new flavonol from leaves of Eugenia jambolana, Fitoterapi. 73(2) : 174-6.
Titik Wijayanti, Dwi Candra Setiawan.(2018). Eksplorasi senyawa metabolit sekunder pada kulit batang tanaman duwet (Syzygium cumini L.) dengan metode liquid chromatograph mass spectometry (LCMS). Bioma. 7 (2) : 197-210.
Uthayashanker  R.  Ezekiel,  and  Rita  M.  Heuertz.  (2015).  Preliminary  screening  of  anti-
inflammatory effect of phytochemicals on chemotaxis of human neutrophils. Journal of Pharmacognosy and Phytotherapy. 7(8) : 183-188.
Wilson,  K.A.  (1957).  A  Taxonomic  Study  of  the  Genus  Eugenia  (Myrtaceae)  in  Hawaii.  Pacific Science 11: 161-180.