## http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
AKTIVITAS ANTIBAKTERI DARI BULU BABI (Diadema setosum) TERHADAP Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus
Ida Indrawati 1 , Tri Rahayu Hidayat 2 , Nia Rossiana 3
1, 2, 3 Departemen Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Padjadjaran, Jl. Bandung – Sumedang Km 21 Jatinangor 45363 Tel/Fax 022 7796412
email: Ida.indrawati81@gmail.com 1 , trirahayuhidayat@gmail.com 2 , niarossiana@yahoo.com 3
Diterima :02 Mei 2018 Disetujui : 19 November 2018
e-ISSN : 2541-4208 p-ISSN : 2548-1606
DOI: 10.15575/biodjati.v3i2.2410
Abstrak. Bulu  babi ( Diadema  setosum ) merupakan  biota  perairan  yang memiliki nilai gizi tinggi. Senyawa bioaktif yang dihasilkan oleh bulu babi memiliki  potensi  untuk  dimanfaatkan sebagai  senyawa  antibakteri  alami. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan aktivitas antibakteri dari ek- strak  duri,  badan  dan  gonad  bulu  babi.  Metode  penelitian  yaitu  metode eksploratif  dan  dianalisis  secara  deskriptif,  melalui  tahapan  ekstraksi dengan  pelarut  etanol  dan  uji  sensitivitas  dengan  metode  difusi  Kirby- bauer . Bulu babi diperoleh dari Pantai Barat Pangandaran, Jawa Barat, Indonesia. Dari ketiga ekstrak bulu babi, ekstrak gonad memiliki aktivitas antibakteri  tertinggi  pada  konsentrasi  80%  dengan  zona  hambat  8,5  mm terhadap  bakteri  Escherichia  coli  dan  konsentrasi  80%  dengan  zona hambat 14 mm terhadap bakteri Staphylococcus aureus, dan didapatkan 3 isolat bakteri dari duri bulu babi dan isolat yang didapatkan adalah kolo- ni  putih  kekuningan  termasuk  basil  gram  positif,  koloni  putih  termasuk basil  gram  positif  dan  basil  gram  negatif  serta  koloni  kekuningan  yang termasuk  basil  pendek  gram  positif.  Isolat  1 lebih  efektif  terhadap  S. au- reus  dengan  zona  hambat  11  mm.  Isolat  2  lebih  efektif  terhadap  E.  coli dengan zona hambat 11 mm. Isolat 3 memiliki zona hambat yang hampir sama antara kedua bakteri uji.
Kata  kunci :  antibakteri,  bulu  babi  (Diadema  setosum),  Escherichia  coli, Staphylococcus aureus
Abstract. Sea urchin (Diadema setosum) is marine biota that has high nu- tritional value. Its bioactive compound has potential as a natural antibac- terial agent. The research aimed to screen the antibacterial activity from thorn,  body  and  gonad  extract  of  sea  urchin. The  research  method  used the  explorative  and  descriptive  method,  solvent  extraction  with  ethanol and test sensitivity by the diffusion method of Kirby – Bauer. The sea urc- hin was collect from the west beach in Pangandaran. Jawa Barat, Indone- sia.  From  these  extract,  gonad  extract  showed  the  high  antibacterial  ac- tivity in  the  concentration  80%  at  8,5  mm  against  E. coli  and  also  in the concentration  80%  at  14  mm  against S .  aureus.  Besides  be  obtained  of antibacterial  activity,  the  bacterial from thorn sea  urchin  is  isolated  and its result is a white-yellow colony is basil gram-positive, a white colony is basil  gram-positive  and  coccus  gram-negative,  and then  yellow  colony  is short  basil  gram  positive.  Isolate  1  is  more  effective  for  S.  aureus  at  11 mm. Isolate 2 is more effective for E. coli at 11 mm too. Isolate 3 showed

## http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
the same zone of inhibition in the both bacterial. Keywords : antibacterial, sea urchin (Diadema setosum), Escherichia coli,
Staphylococcus aureus

## Cara Sitasi
Indrawati,  I.,  Hidayat, T.  R.,  Rossiana,  N.  (2018).  Aktivitas  Antibakteri  dari  Bulu  Babi  ( Diadema setosum ) terhadap Eschericia coli dan Staphylococcus aureus . Jurnal Biodjati, 3(2), 183-192.

## PENDAHULUAN
Secara  geografi  Indonesia  merupakan negara  kepulauan  dengan  kekayaan  sumber daya  alam  laut  yang  berpotensi  untuk  diman- faatkan  secara  lestari  (Leimena,  2002). Bulu babi  merupakan salah satu  jenis  biota perairan laut  yang  berasal  dari  filum  Echinodermata, penyebaran  bulu  babi  terlihat  hampir  di  selu- ruh zona perairan. D. setosum merupakan salah satu  jenis  bulu  babi  yang  penyebarannya  di seluruh zona terumbu karang (Zakaria, 2013).
Aktivitas antibakteri ditemukan pada ba- gian tubuh yang berbeda dari green sea urchin dengan  menggunakan  bakteri  uji.  Hasil  ini menunjukkan  bahwa  filum  Echinodermata  sa- lah satunya bulu babi memiliki potensi sebagai antimikroba  alami  (Haug  et  al,  2002;  Uma  & Parvathavarthini,  2010).  Metabolit  yang  diha- silkan  oleh  bulu  babi  dapat  dimanfaatkan  da- lam  bidang  pengobatan  yang  berpotensi  untuk dimanfaatkan  sebagai  antibiotik  tipe  baru  ka- rena mengandung senyawa bioaktif (Abubakar et  al,  2012).  Sebuah  studi  melaporkan  43% aktivitas  antimikroba  berasal  dari  83  spesies dari  filum  Echinodermata  yang  tidak  diidenti- fikasi  yang  diperoleh  dari  pantai  barat  daya California  dan  Teluk  California  menunjukkan adanya  aktivitas  antimikroba,  kemudian  sebe- sar  58%  dari  36  spesies  yang  tidak  diidentifi- kasi  dari  Laut  Karibia  juga  menunjukkan adanya aktivitas antimikroba (Li et al, 2010).
E. coli menjadi patogen jika jumlah bak- teri  dalam  saluran  pencernaan  meningkat  dan akan  menyebabkan  beberapa  kasus  diare.  Hal ini  disebabkan  karena  bakteri E.  coli dalam
jumlah  banyak  dapat  menghasilkan  enterotok- sin  pada  sel  epitel  (Brown,  2005). S.  aureus merupakan  penyebab  infeksi  pada  luka  dan furunkel  terutama  pada  pasien  paska  bedah. Ciri  khas  infeksi  yang  disebabkan  oleh S.  au- reus adalah  radang  supuratif  (bernanah)  pada jaringan  lokal  dan  cenderung  menjadi  abses. Manifestasi  klinis  yang  paling  sering  ditemu- kan  adalah  furunkel  pada  kulit  dan  impetigo pada anak-anak (David & Rubinstein, 2003).
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menda- patkan  aktivitas  antibakteri  dari  ekstrak  duri, badan dan gonad  bulu babi  sehingga dapat di- manfaatkan untuk perkembangan  dibidang ke- sehatan sebagai antibakteri alami.

## BAHAN DAN METODE

## Bahan
Air  fukhsin,  alkohol  70%,  alkohol  96%, akuades, ekstrak bulu babi, karbol gentian vio- let, kultur bakteri E. coli dan S. aureus, lugol, minyak  imersi,  NaCl  fisiologis,  etanol,  dan medium NA ( Nutrient Agar ).

## Metode Penelitian
Metode penelitian yang digunakan untuk mendapatkan  ekstrak  bulu  babi  menggunakan metode  eksploratif  yang  dianalisis  secara  de- skriptif, dengan melakukan tahapan pengambi- lan  sampel  bulu  babi,  pembuatan  ekstrak  bulu babi dengan pelarut etanol 96% dan pengujian sifat sensitivitas E. coli dan S . aureus terhadap ekstrak bulu babi. Diameter zona hambat yang terbentuk di sekeliling kertas cakram diukur.
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati

## Sterilisasi Alat dan Bahan
Semua  alat  dan  bahan  yang  digunakan pada penelitian ini di autoklaf selama 15 menit pada suhu 121 o C pada tekanan 1 atm.

## Pemurnian Bakteri Uji
Bakteri  uji  untuk  bakteri  gram  positif adalah S . aureus dan  gram  negatif E.  coli di- murnikan dari sediaan dengan diambil satu ose lalu digoreskan pada medium NA  miring yang sudah  dibuat  dalam  tabung  reaksi,  setelah  itu diinkubasi selama 24 jam.

## Pewarnaan Gram
Satu ose bakteri diletakan pada kaca ob- jek.  Preparat  difiksasi,  ditetesi  zat  warna  kar- bol  gentian  violet  dan  didiamkan  selama  30 detik, setelah itu dibilas dengan akuades. Pada tahap selanjutnya, preparat  ditetesi zat peman- tek  lugol  dan  didiamkan  selama  30  detik  lalu dibilas dengan akuades. Preparat  ditetesi alko- hol  96%  2  detik  dan  dibilas  dengan  akuades kemudian  ditetesi  zat  warna  pembanding  air fuchsin  selama  30  detik,  lalu  dicuci  dengan akuades.  Pada  tahap  akhir,  preparat  dikering- kan  dan  ditetesi  minyak  imersi  untuk  diamati pada  mikroskop Biological  Binokuler  CX  31 Olympus dengan  perbesaran  1000X.  Bakteri gram  positif  berwarna  ungu,  sedangkan  gram negatif berwarna merah.

## Ekstraksi Bulu Babi dengan Etanol 96%
Sampel  bulu  babi  dicuci,  kemudian dikeringkan.  Bagian  duri,  badan,  dan  gonad dari  bulu  babi  masing-masing  ditimbang sebanyak  50  gram,  selanjutnya  sampel  di tumbuk  dan  dimasukkan    kedalam  wadah berisi  etanol    sebanyak  50  ml  secara  terpisah. Kemudian wadah ditutup dan disimpan selama 24 jam sebelum diproses lebih lanjut.

## Pengenceran Ekstrak Bulu Babi
Sebanyak  4  ml  ekstrak  bulu  babi  dima- sukkan  ke  dalam  tabung  reaksi  pertama  yang berisi  1  ml  akuades  kemudian  dihomogenkan. Selanjutnya  2,5  ml  ekstrak  dari  tabung  reaksi pertama  diencerkan  ke  dalam  tabung  reaksi kedua  yang  berisi  2,5  ml  akuades  dan  kemu- dian  dihomogenkan  dengan  vortek.  Kemudian dilakukan  hal  yang  sama  pada  tabung  reaksi selanjutnya,  sehingga  didapatkan  konsentrasi 80, 40, 20, 10, 5, 2,5 dan 1,25%.
Setelah  itu  botol-botol  vial  steril  yang berisi  kertas  cakram  diberi  tujuh  tetes  ekstrak dengan  pipet tetes  yang  berbeda-beda  konsen- trasinya. Kemudian botol-botol vial dibungkus dengan  alumunium  foil  dan  diinkubasi  selama 24 jam.

## Pembuatan Suspensi Bakteri Uji
Bakteri  uji  disiapkan  dalam  bentuk  sus- pensi  ke  dalam  tabung  steril  berisi  garam  fisi- ologis.  Kemudian  dipindahkan  ke  dalam  ta- bung  reaksi  lain  dan  dilakukan  pengenceran hingga  yang  distandarkan  dengan  McFarland 0.5 (3 x 10 8 sel/ml sampel).

## Pembuatan  Medium  Agar  Berisi  Bakteri Uji
Suspensi  bakteri  dimasukkan  kedalam tiga  cawan  petri  steril  masing-masing  seba- nyak  1  ml  dengan  menggunakan  mikropipet, kemudian  diisi  dengan  medium  NA  steril  se- banyak  20  ml  pada  saat  suhu  medium  sekitar 40 º C.Kemudian  dihomogenkan  dan  didiamkan hingga medium membeku.

## Uji Aktivitas Bakteri Uji
Kertas  cakram  diletakkan  dengan  pinset steril  di  atas  permukaan  lempeng  agar  yang sudah  dihomogenkan  dengan  suspensi  bakteri uji. Selanjutnya  medium diinkubasi  selama 24 jam pada suhu 37 o C. Setelah itu, diukur zona
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
hambat yang terbentuk pada cawan petri berisi bakteri  uji.  Standar  pengukuran  zona  hambat, digunakan standar pengamatan sesuai prosedur Stout (2001).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Sensitivitas  Bakteri  Uji  Terhadap  Ekstrak Duri Bulu Babi
Hasil uji aktivitas antibakteri ekstrak duri bulu babi  menunjukan adanya aktivitas zat an- tibakteri  dari  ekstrak  duri  bulu  babi  dengan tingkat  sensitivitas  bakteri  relatif  rendah  (Ta- bel 1).
Konsentrasi  ekstrak  duri  bulu  babi  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  80,  40, 20,  10,  5,  2,5  dan  1,25%.  Rata-rata  diameter zona hambat hanya berkisar 7-9 mm. Diameter zona  hambat  menghasilkan  sedikit  perbedaan pada  kedua  bakteri  uji.  Hal  ini  menunjukkan bahwa bakteri uji mempunyai tingkat resistensi yang berbeda-beda.
Selain menggunakan kertas cakram yang mengandung  zat  antibakteri  dari  ekstrak  duri bulu  babi,  sebagai  kontrol  positif  digunakan antibiotik  Trimethoprim    dan  sebagai  kontrol
negatif  digunakan  kertas  cakram  direndam etanol.  Zona  hambat  yang  dihasilkan  pada antibiotik  Trimethoprim  berbeda-beda  untuk setiap  bakteri  uji. E.  coli menghasilkan  zona hambat  rata-rata  8  mm  sedangkan  S.aureus menghasilkan  zona  hambat  rata-rata  15  mm. Pada  kontrol  negatif  tidak  ditemukan  adanya zona hambat yang terbentuk.
Ekstrak  duri  bulu  babi  menghasilkan zona  hambat  pada  bakteri E.  coli. Konsentrasi 80%  menghasilkan  zona  hambat  dengan  rata- rata  diameter  8  mm,  konsentrasi  40,  20  dan 10% menghasilkan diameter rata-rata 7,5 mm, dan untuk konsentrasi 5, 2,5 dan 1,25% adalah 7 mm.
Hasil zona hambat pada bakteri S. aureus terhadap  ekstrak  duri  bulu  babi  dengan konsentrasi  80%  menghasilkan  zona  hambat dengan rata-rata diameternya 8,5 mm, konsentrasi  40,  20,  10,  5,  dan  2,5% menghasilkan  rata-rata  diameter  zona  hambat 8  mm,  dan  konsentrasi  1,25%  adalah  7,5  mm. Semua  konsentrasi  ekstrak  duri  bulu  babi  ter- hadap S.  aureus menghasilkan  sensitivitas yang dikategorikan kurang sensitif.
E. coli S. aureus E. coli S. aureus Pengulangan 1 Pengulangan 1 Pengulangan 2 Pengulangan 2
Gambar 1. Uji antibakteri ekstrak duri bulu babi
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
Tabel 1. Hasil uji aktivitas antibakteri ekstrak duri bulu babi
Bakteri Uji Diameter Zona Hambat (mm) Konsentrasi (%) Kontrol + Kategori 80 40 20 10 5 2,5 1,25 Trimethoprim E. coli 9 8 8 8 7 7 7 9 - 7 7 7 7 7 7 7 7 - Rata-rata 8 7,5 7,5 7,5 7 7 7 8 - Kategori KS KS KS KS KS KS KS KS R S. aeureus 9 8 8 8 8 8 8 16 - 8 8 8 8 8 8 7 14 - Rata-rata 8,5 8 8 8 8 8 7,5 15 - Kategori KS KS KS KS KS KS KS S R
Keterangan:
S: Zona hambat termasuk kategori Sensitif diameter zona hambat 10-20 mm KS: Zona hambat termasuk kategori Kurang sensitif diameter zona hambat 5-10 R: Zona hambat termasuk kategori Resisten diameter zona hambat <5 mm.
Konsentrasi 80% merupakan konsentrasi ekstrak duri bulu babi yang menghasilkan zona hambat  terbesar  yaitu  rata-rata  8  mm  untuk bakteri E.  coli dan  rata-rata  8,5  mm  untuk bakteri S. aureus .
S. aureus merupakan bakteri gram positif memiliki  lipid  cukup  tinggi  pada  dinding  sel- nya,  sehingga  zat  antibakteri  akan  sulit  untuk menembus  protoplasmanya.  Namun  dari  hasil pengamatan,  kekuatan  sensitivitas  yang  diha- silkan bakteri gram positif lebih sensitif diban- dingkan bakteri gram negatif.

## Sensitivitas  Bakteri  Uji  Terhadap  Ekstrak Badan Bulu Babi
Sampel  kedua  yang  digunakan  adalah ekstrak badan dari bulu babi (Gambar 2). Sete- lah  dilakukan  pengamatan,  dapat  diketahui bahwa ekstrak badan dari bulu babi pun memi- liki potensi sebagai antibakteri,  meskipun sen- sitivitas  bakteri  yang  dihasilkan  tergolong  ku- rang atau rendah. Diameter zona hambat  yang terbentuk dari ekstrak badan bulu babi berkisar antara 7-10 mm. Zona hambat yang dihasilkan pada  antibiotik  Trimethoprim  berbeda-beda untuk  setiap  bakteri  uji. E.  coli menghasilkan zona  hambat  rata-rata  8,5  mm  sedangkan S. aureus menghasilkan  zona  hambat  rata-rata
13,5 mm. Pada kontrol negatif tidak ditemukan adanya zona hambat yang terbentuk.
Konsentrasi 80% merupakan konsentrasi ekstrak  badan  bulu  babi  yang  menghasilkan zona  hambat  terbesar  yaitu  rata-rata  9,5  mm untuk  bakteri E.  coli ,  sedangkan  konsentrasi ekstrak  badan  bulu  babi  yang  menghasilkan zona  hambat  terbesar  pada  bakteri S.  aureus adalah konsentrasi 80% rata-rata zona hambat- nya  adalah  8,5  mm  (Tabel  2).  Ekstrak  badan bulu  babi  memiliki potensi  sebagai antibakteri baik gram positif maupun gram negatif.

## Sensitivitas  Bakteri  Uji  Terhadap  Ekstrak Gonad Bulu Babi
Sampel  ketiga  yang  digunakan  adalah ekstrak  gonad  dari  bulu  babi  (Gambar  3).  Ba- gian  dari  bulu  babi  yang  biasa  dimanfaatkan adalah  gonad  atau telurnya,  baik  gonad  jantan maupun  gonad  betina.  Bulu  babi  beraturan mempunyai  lima  gonad  yang  tergantung  pada daerah aboral (Akerina et al, 2015).
Setelah dilakukan pengamatan, dapat di- ketahui  bahwa  ekstrak  gonad  dari  bulu  babi pun  memiliki  potensi  sebagai  antibakteri, meskipun  sensitivitas  bakteri  yang  dihasilkan tergolong  kurang  atau  rendah.  Diameter  zona hambat yang terbentuk dari ekstrak gonad bulu babi  berkisar  antara  7-16  mm.  Diameter  zona
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
hambat  menghasilkan  perbedaan  pada  kedua bakteri  uji.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  mas- ing-masing  bakteri  uji  mempunyai  tingkat  re- sistensi yang berbeda-beda.
Zona  hambat  yang  dihasilkan  pada  anti- biotik Trimethoprim berbeda-beda untuk setiap bakteri  uji. E.  coli menghasilkan  zona  hambat rata-rata 8,5 mm sedangkan S. aureus mengha- silkan  zona  hambat  rata-rata  10,5  mm.  Pada kontrol  negatif  tidak  ditemukan  adanya  zona hambat  yang  terbentuk  untuk E.  coli maupun pada bakteri uji S. aureus .
Konsentrasi  ekstrak  gonad  bulu  babi 80%  menghasilkan  zona  hambat  pada  bakteri E. coli dengan diameter rata-rata 8,5 mm, kon- sentrasi  40  dan  20%  menghasilkan  diameter rata-rata  8  mm,  konsentrasi  10  dan  5%  meng- hasilkan  rata-rata  diameter  zona  hambat  7,5 mm,  konsentrasi  5  dan  1,25%  menghasilkan rata-rata  diameter  7  mm.  Semua  konsentrasi ekstrak gonad bulu babi  menghasilkan sensiti- vitas  yang  dikategorikan  kurang  sensitive (Tabel 3).
Sedangkan untuk hasil zona hambat pada bakteri S.  aureus terhadap  ekstrak  gonad  bulu babi  dengan  konsentrasi  80%  adalah  rata-rata 14  mm,  konsentrasi  40%  adalah  rata-rata  13 mm,  konsentrasi  20%  menghasilkan  rata-rata diameter zona hambat 12,5 mm, konsentrasi 10 dan  5%  menghasilkan  zona  hambat  dengan rata-rata  diameter  12  mm  dan  konsentrasi 2,5% adalah 11,5 mm, serta konsentrasi 1,25% adalah 11 mm. Konsentrasi ekstrak gonad bulu babi  terhadap S.  aureus menghasilkan  sensiti- vitas  yang  dikategorikan  sensitive  (Tabel  3). Konsentrasi  80%  merupakan  konsentrasi  ek- strak gonad bulu babi yang menghasilkan zona hambat  terbesar  yaitu  rata-rata  8,5  mm  untuk bakteri E.  coli ,  sedangkan  konsentrasi  ekstrak gonad  bulu  babi  yang  menghasilkan  zona hambat terbesar  pada  bakteri S.  aureus adalah konsentrasi  80%  yaitu  rata-rata  zona  hambat- nya  adalah  14  mm.  Sehingga  dapat  dikatakan bahwa ekstrak gonad bulu babi lebih berpoten- si sebagai antibakteri untuk bakteri gram posi- tif  karena  sifatnya  yang  lebih  sensitif  diban- dingkan dengan bakteri gram negatif.
Gambar 2. Uji antibakteri ekstrak badan bulu babi
E. coli
S. aureus
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
Tabel 2. Hasil Uji aktivitas antibakteri ekstrak badan bulu babi
Bakteri Uji Diameter Zona Hambat (mm) Konsentrasi (%) Kontrol + Kategori 80 40 20 10 5 2,5 1,25 Trimethoprim E. coli 10 8 8 8 8 8 8 9 - 9 9 8 8 8 7 7 8 - Rata-rata 9,5 8,5 8 8 8 7,5 7,5 8,5 - Kategori KS KS KS KS KS KS KS KS R S. aureus 9 8 8 8 8 8 7 15 - 8 8 8 8 8 8 8 12 - Rata-rata 8,5 8 8 8 8 8 7,5 13,5 - Kategori KS KS KS KS KS KS KS S R
Keterangan:
S: Zona hambat termasuk kategori Sensitif diameter zona hambat 10-20 mm
KS: Zona hambat termasuk kategori Kurang sensitif diameter zona hambat 5-10 R: Zona hambat termasuk kategori Resisten diameter zona hambat <5 mm
E. coli
S. aureus Pengulangan 1
Pengulangan 2
Gambar 3. Uji antibakteri ekstrak gonad bulu babi
Tabel 3. Hasil uji aktivitas antibakteri ekstrak gonad bulu babi
Bakteri Uji Diameter Zona Hambat (mm) Konsentrasi (%) Kontrol + Kontrol - 80 40 20 10 5 2,5 1,25 Trimethoprim Etanol E. coli 9 8 8 8 7 7
7 8 - 8 8 8 7 8 7 7 9 - Rata-rata 8,5 8 8 7,5 7,5 7 7 8,5 - Kategori KS KS KS KS KS KS KS KS R S. aureus 12 11 10 10 10 10 9 9 - 16 15 15 14 14 13 13 12 - Rata-rata 14 13 12,5 12 12 11,5 11 10,5 - Kategori S S S S S S S S R
Keterangan:
S: Zona hambat termasuk kategori Sensitif diameter zona hambat 10-20 mm KS: Zona hambat termasuk kategori Kurang sensitif diameter zona hambat 5-10 R: Zona hambat termasuk kategori Resisten diameter zona hambat <5 mm
Berbagai  faktor  antimikroba  yang  beras- al dari echinodermata yaitu steroidal glikosida, sterol  polihidroksilat,  lisosom, complement-
like  substance dan  peptida  antimikroba  (Ab- ubakar  et  al,  2012).  Penelitian  yang  menggu- nakan sampel dari  filum Echinodermata  mem-
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
peroleh hasil yang sesuai dengan penelitian ini yakni  mengandung  komponen  bioaktif  triter- penoid,  steroid,  dan  saponin  pada  ekstrak  etil asetat  dan  metanol,  dan  tidak  terdeteksi  pada ekstrak n-heksana (Septiadi et al, 2013 ) . Sapo- nin  memiliki  peran  dalam  antibakteri  dengan mekanisme  kerjanya  mengganggu  permeabili- tas membran  sel  bakteri,  sehingga terjadi  bak- terilisis  pada  sel  bakteri  yang  ditandai  dengan pecahnya  membran  sel  (Pranoto  et  al,  2012). Senyawa  ini  juga  berperan  dalam  proses  re- produksi  untuk  jenis  lain  dari  Echinodermata yakni bintang laut dan teripang (Septiadi et al, 2013) .  Senyawa  bioaktif  yang  berasal  dari  go- longan  steroid  dan  triterpenoid  juga  memiliki potensi  sebagai  antibakteri.  Pertumbuhan  bak- teri akan dihambat dengan cara  penghambatan sintesis  protein  dan  menyebabkan  perubahan
komponen-komponen  penyusun  sel  bakteri  itu sendiri (Rosyidah et al, 2010).

## Hasil Isolasi Bakteri dari Duri Bulu Babi
Hasil  isolasi  bakteri  dari  duri  babi  dida- patkan sebanyak tiga isolat yang diamati seca- ra  makroskopik  maupun  mikroskopik  (Tabel 4)
Bulu  babi  memiliki  cangkang  yang  ke- ras,  95%  bagian  tubuh  bulu  babi  didominasi oleh  duri-duri  yang  sangat  rapuh.  Duri  ini  di- gunakan untuk bergerak, melindungi diri, serta mencapit  makanan,  dan  untuk  jenis-jenis  ter- tentu mengandung racun. Toksin yang dihasil- kan  bulu  babi  dapat  dimanfaatkan  dalam  bi- dang pengobatan yang berpotensi sebagai anti- biotik (Abubakar et al, 2012).
Tabel 4. Hasil isolasi bakteri dari duri bulu babi
No Pengamatan Makroskopik Pengamatan Mikroskopik 1 Koloni putih kekuningan, bentuk tidak beratu- ran, pinggiran bergerigi elevasi rata. Basil, gram positif
2 Koloni putih, pinggiran rata, elevasi cembung. Basil, gram positif dan kokus gram negatif 3 Koloni kekuningan, bentuk bulat, pinggiran rata, elevasi cembung. Basil, gram positif Isolat Makroskopik Mikroskopik (P:1000X) 1
2
3
Gambar 4. Hasil isolasi bakteri dari duri bulu babi
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
Hasil isolasi bakteri duri bulu babi, dida- patkan tiga koloni bakteri yang berbeda. Isolat 1 secara  makroskopik koloninya  berwarna pu- tih  kekuningan,  bentuknya  tidak  beraturan, pinggiran  bergerigi  dan  elevasi  rata.  Setelah dilakukan  pemurnian  ke  agar  miring,  maka dilakukan  pewarnaan  gram.  Secara  mikrosko- pik  isolat  1  memiliki  bentuk  basil  panjang dengan  warna  ungu  yang  menandakan  gram positif.  Isolat  2  secara  makroskopik  koloni
berwarna  putih,  pinggiran  rata  dengan  elevasi cembung,  secara  mikroskopiknya  berbentuk basil  panjang  berwarna  ungu  (gram  positif) dan kokus berwarna merah (gram negatif). Iso- lat  3  secara  makroskopik  memiliki  koloni  ke- kuningan,  bentuknya  bulat  dengan  pinggiran rata  dan  elevasinya  cembung.  Secara  mi- kroskopiknya berbentuk basil pendek berwarna ungu (gram positif).
E.coli S. aureus
Gambar 5. Uji antibakteri dari isolat duri bulu babi

## Sensitivitas  Bakteri  Uji  Terhadap  Bakteri Isolasi Dari Duri Bulu Babi
Hasil uji aktivitas antibakteri isolasi duri bulu  babi  terhadap  bakteri  uji  memiliki  hasil yang berbeda-beda (Tabel 5). Isolat 1 mengha- silkan zona hambat dengan diameter 7 mm pa- da E. coli dan 11 mm pada S. aureus , sehingga lebih  sensitif  terhadap  bakteri  isolat  1  diban- dingkan  dengan E.  coli yang  kurang  sensitif. Isolat  2  menghasilkan  zona  hambat  dengan
diameter 11 mm pada E. coli dan 8 mm pada S. aureus ,  sehingga  bakteri E.  coli merupakan bakteri yang lebih sensitif terhadap bakteri iso- lat 2 dibandingkan dengan S. aureus yang ku- rang  sensitif.  Sedangkan  untuk  isolat  3  meng- hasilkan  zona  hambat  dengan  diameter  7  mm pada E. coli dan 8 mm pada S. aureus , sehing- ga kedua bakteri uji ini memiliki tingkat sensi- tivitas yang relatif rendah terhadap isolat 3.
Tabel 5. Hasil Uji Aktivitas Antibakteri Isolasi Duri Bulu Babi
No Bakteri Uji Diameter Zona Hambat (mm) Isolat 1 Isolat 2 Isolat 3 1 E. coli 7 11 7 Kategori KS S KS 2 S. aureus 11 8 8 Kategori S KS KS Keterangan :
S : Zona hambat termasuk katagori Sensitif  diameter zona hambat 10-20 mm KS : Zona hambat termasuk katagori Kurang sensitif diameter zona hambat 5-10 R : Zona hambat termasuk katagori Resisten diameter zona hambat <5 mm

## http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
Kesimpulan  dari  penelitian  adalah  Ek- strak  bulu  babi  memiliki  kemampuan  sebagai antibakteri  terhadap  bakteri E.  coli dan S.  au- reus meskipun  aktivitas  antibakteri  tergolong rendah.  Dari  ketiga  ekstrak  bulu  babi,  ekstrak gonad  memiliki  aktivitas  antibakteri  tertinggi pada konsentrasi 80% dengan zona hambat 8,5 mm  terhadap  bakteri E.  coli dan  konsentrasi 80%  dengan  zona  hambat  14  mm  terhadap bakteri S. aureus.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  yang sebesar-besarnya  kepada  Rektor  Universitas Padjadjaran  yang  telah  memberikan  fasilitas penelitian Academic Leadership Grant (ALG)

## DAFTAR PUSTAKA
Abubakar, L., Wangi, C., Uku, J. & Ndirangu, S.  (2012). Antimicrobial  Activity  of Vari- ous  Extracts  of  The  Sea  Urchin Trip- neustes  gratilla ( Echinoidea ). African Journal  of  Pharmacology  and  Therapeu- tics, 1(1), 19- 23.
Akerina,  F.  O.,  Nurhayati,  T.  &  Suwandy,  R. (2015).  Isolasi dan  Karakterisasi Senyawa Antibakteri dari Bulu Babi. JPHPI , 18(1) Brown,  A.  E.  (2005). Laboratory  Manual  in General  Microbiology:  Microbiological Applications . US: McGraw-Hill Comp. David,  D.  B.  &  Rubinstein,  E.  (2003). Treat- ment  of  MRSA  infection,  In  Fluit  Ad  C, and  Franz-Josef  Schitz  (editors). MRSA: Current perspectives.
Fitria, B. (2009). Pewarnaan Gram (Gram po- sitif dan Gram negatif) http://biobakteri.wordpress.com/2009/06/0
7/7-pewarnaan-gram-gram-positif-dan- gram-negatif.
Tor,  H.,  Anita,  Kjuul,  K.,  Styrvold,  O.  B.,
Sandsdalen, E., Olsen, O. M. & Stensvåg,
K.  (2002). Antibacterial  activity  in  Stron- gylocentrotus  droebachiensis  ( Echinoi- dea ),  Cucumaria  frondosa  ( Holothuroi- dea ),  and  Asterias  rubens  ( Asteroidea ) .
Journal  of  Invertebrate  Pathology ,  81(2),
94-102.
Leimena, H. E. P. (2002). Potensi Pemanfaatan Beberapa  Jenis  Keong  Laut  (Moluska: Gastropoda). Jurnal Hayati , 9(3), 97-99. Li, C., Haug, T., Stensvåg, K. (2010). Antimi- crobial  Peptides  in  Echinoderms .  Inverte- brate Survival Journal, 132-140. Pranoto,  E.N.,  Widodo,  F.  M.  &  Delianis,  P. (2012).  Kajian  Aktivitas  Bioaktif  Ekstrak Teripang  Pasir  ( Holothuria  scabra )  Ter- hadap  Jamur Candida  albicans . Jurnal Pengolahan  dan  Bioteknologi  Hasil  Peri- kanan , 1(1), 1-8.
Rosyidah  K.,  Nurmuhaimina,  S.  A.,  Komari, N. & Astuti, M. D. (2010). Aktivitas Anti- bakteri  Fraksi  Saponin  dari  Kulit  Batang Tumbuhan  Kasturi  ( Mangifera  casturi ). Alchemy, 1(2), 53-103.
Septiadi,  T.,  Pringgenies,  D.,  Radjasa,  O.  K. (2013).  Uji  Fitokimia  dan  Aktivitas  Anti- jamur Ekstrak Teripang Keling ( Holoturia atra )  Dari  Pantai  Bandengan  Jepara  Ter- hadap Jamur Candida albicans . Journal of Marine Research, 2(2), 76-84.
Stout,  D.  2001.  Bahan  Anti  Bakteri.  dalam http://alumni.ipb.ac.id/content.php?idm=5 &idwil=1&news=253 Diakses  pada  20 Mei 2016.
Uma,  B.  &  Parvathavarthini,  R.  (2010).  Anti- bacterial  Effect  of  Hexane  Extract  of  Sea Urchin. International  Journal  of  Pharm- Tech Research, 2(3), 1677-1680.
Zakaria,  I.  J.  (2013).  Komunitas  Bulu  Babi (Echinoidea)  di  Pulau  Cingkuak,  Pulau Sikuai  dan  Pulau  Selatan  Sumatera  Barat. Prosiding  Semirata  FMIPA  Universitas Lampung , 1(1), 38-187.