Yudishtira Journal: Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN: 2797-9733 | e-ISSN: 2777-0540 Vol. 3 No. 1 Januari - April 2023

## PENGARUH BIAYA PRODUKSI DAN BIAYA OPERASIONAL TERHADAP LABA BERSIH DENGAN VOLUME PENJUALAN SEBAGAI VARIABEL INTERVENING
Fitri Yuliani 1 , Mochamad Fahru Komarudin 2 1,2 Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Bina Bangsa Email : mfahruk@gmail.com

## Abstrak
Fenomena  yang  perlu  diteliti  pada  perusahaan  manufaktur  yaitu  laba  perusahaan  turun  berbanding terbalik  dengan  pendapatan  yang  naik  secara  signifikan.  Penelitian  menggunakan  metode  kuantitatif, menggunakan  analisis  jalur  dengan  program  IBM  SPSS  Statistik  versi  22.  Populasi  dalam  penelitian  ini adalah  laporan  keuangan  PT  Ultra  Jaya  Milk  Industry  &  Trading  Company  Tbk.  Adapun  sampel  dalam penelitian ini adalah laporan keuangan triwulan yang berupa biaya produksi, biaya operasional, volume penjualan dan laba bersih perusahaan tahun 2011-2019 yaitu berjumlah 36 sampel. Hasil penelitian ini menunjukkan  bahwa  secara  parsial  biaya  produksi  dan  biaya  operasional  berpengaruh  positif  secara langsung terhadap laba bersih. Berdasarkan hasil analisis jalur biaya produksi dan biaya operasional tidak berpengaruh  secara  tidak  langsung  terhadap  laba  bersih  melalui  volume  penjualan  sebagai  variabel intervening, karena nilai pengaruh langsung biaya produksi dan biaya operasional terhadap laba bersih lebih besar dari nilai pengaruh tidak langsung antara biaya produksi dan biaya operasional terhadap laba bersih melalui volume penjualan.
Kata kunci : biaya produksi, biaya operasional, laba bersih dan volume penjualan

## Abstract
The phenomenon that needs to be studied in manufacturing companies is that the company's profit falls inversely proportional to the revenue that has risen significantly. The research used quantitative methods, using path analysis with the IBM SPSS Statistics program version 22. The population in this study is the financial statements of PT Ultra Jaya Milk Industry & Trading Company Tbk. The sample in this study is a quarterly financial report in the form of production costs, operational costs, sales volume and net profit of the  company  in  2011-2019,  amounting  to  36  samples.  The  results  of  this  study  show  that  partially production costs and operating costs have a direct positive effect on net profit. Based on the results of the analysis of the production cost line and operating costs, it does not indirectly affect net profit through sales volume  as  an  intervening  variable,  because  the  value  of  the  direct  influence  of  production  costs  and operating costs on net profit is greater than the value of the indirect influence between production costs and operating costs on net profit through sales volume.
Keywords : production costs, operating costs, net profit and sales volume

## PENDAHULUAN
Ukuran  yang  sering  digunakan  untuk  menilai  berhasil  atau  tidaknya  manajemen  perusahaan adalah  dengan  melihat  laba  yang  diperoleh  perusahaan  tersebut.  Laba  atau  keuntungan merupakan  salah  satu  tujuan  utama  perusahaan  dalam  menjalankan  aktivitasnya.  Laba  yang diperoleh perusahaan akan digunakan untuk berbagai kepentingan, laba akan digunakan untuk meningkatkan kesejahteraan perusahaan tersebut atas jasa yang diperolehnya.
Yudishtira Journal: Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN: 2797-9733 | e-ISSN: 2777-0540 Vol. 3 No. 1 Januari - April 2023
PT Ultra Jaya Milk Industry & Trading Company Tbk (ULTJ) tercatat mengalami penurunan laba sepanjang tahun 2018 lalu. Berdasarkan laporan keuangan yang mereka rilis, laba perusahaan yang memproduksi susu UHT itu turun tipis sekitar 1,46% menjadi Rp 697 miliar. Padahal di tahun 2017, laba perusahaan ini mencapai Rp 708 miliar. Berbeda dengan labanya, pendapatan ULTJ justru  mengalami  kenaikan  cukup  signifikan.  Pada  tahun  2017,  perusahaan  ini  meraih pendapatan  sebesar  Rp  4,8  triliun.  Sedangkan  di  tahun  selanjutnya,  pendapatan  ULTJ  naik menjadi Rp 5,4 triliun atau sekitar 12,5%. Dikutip dari investasi.kontan.co.id General Manager Public Relations ULTJ Muhammad Muthassawar menjelaskan bahwa kenaikan pendapatan yang tidak diikuti oleh kenaikan laba itu disebabkan oleh beberapa hal seperti kenaikan cost of goods sold atau harga pokok penjualan. “Kenaikan harga pokok penjualan menjadi terbebani karena direct materials kami juga n aik,” tutur Azwar kepada Kontan, Kamis (18/4). Selain harga pokok, kenaikan  juga  terjadi  pada  pos  expenses  seperti  pengeluaran  selling  dan  marketing,  serta pengeluaran general administrative.
Dalam beberapa penelitian yang dilakukan oleh peneliti sebelumnya, seperti yang dilakukan oleh Maulidina Rahmanita (2017), Aditya dan Yulianti (2020) menunjukkan bahwa ketidakonsitensian hasil  penelitian  mengenai  Biaya  Produksi  terhadap  Laba  Bersih.  disisi  lain  Syaputra,  Willy  dan Dewa (2018), Fatkar dan Sutarjo  (2016) menunjukkan bahwa volume penjualan terhadap laba bersih  pun  memiliki  perbedaan hasil  penelitian. Karena  ketidakkonsistensian  dalam  penelitian tersebut maka peneliti ingin menginvestigasi kembali dengan menambahkan variabel intervening dalam  penelitia n  mengenai  “Pengaruh  Biaya  Produksi  dan  Biaya  Operasional  Terhadap  Laba Bersih dengan Volume Penjualan Sebagai Variabel Intervening”

## LANDASAN TEORITIK
Laba Bersih
Laba  menurut  Maulidina  (2017)  adalah  kelebihan  pendapatan  di  atas  biaya-biaya  atau merupakan  selisih  lebih  antara  pendapatan  atas  beban-beban  dalam  suatu  periode  tertentu. Laba juga menjadi faktor yang sangat berpengaruh pada kelangsungan hidup perusahaan serta
Yudishtira Journal: Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN: 2797-9733 | e-ISSN: 2777-0540 Vol. 3 No. 1 Januari - April 2023
mengembangkan  perusahaan.  Berdasarkan  pengertian  tersebut  maka  dilakukan  dapat disimpulkan ada tiga komponen laba bersih yaitu Pendapatan, Beban, Pajak Volume Penjualan
Volume  penjualan  merupakan  penjualan  yang  dinyatakan  dalam  jumlah  penjualan  banyaknya satuan  fisik  atau  jumlah  uang  yang  harus  dicapai.  Volume  penjualan  merupakan  ukuran  yang menunjukkan banyaknya atau besarnya jumlah barang atau jasa yang terjual. Berikut beberapa indikator dari penjualan yaitu Produk, Harga, Distribusi, Promosi Menurut Slamet Riyadi (2017) Biaya Operasional
Biaya Operasional menurut Maulidina (2017) merupakan biaya yang memiliki pengaruh besar di dalam mempengaruhi keberhasilan perusahaan didalam mencapai tujuannya, yaitu memperoleh laba  usaha.  Biaya  opeasional  merupakan  biaya  yang  berhubungan  langsung  dengan  aktivitas perusahaan.

## Biaya Produksi
Biaya Produksi menurut Sofia dan Septian (2013) Biaya adalah sumber daya yang dikorbankan atau dilepaskan untuk mencapai tujuan tertentu. Dari definisi diatas dapat disimpulkan bahwa biaya adalah pengorbanan atau pengeluaran yang dilakukan oleh perusahaan atau individu untuk menghasilkan  outout  (produk).  Berikut  3  (tiga)  indicator  biaya  produksi:  Biaya  Bahan  Baku Langsung, Biaya Tenaga Kerja Langsung, Biaya Overhead Pabrik
Berdasarkan  rumusan  masalah,  tujuan  penelitian  dan  melihat  hasil  penelitian  sebelummnya serta kerangka pemikiran teoritis, maka disusun hipotesis penelitian sebagai berikut:
H1 Diduga terdapat pengaruh positif secara langsung antara biaya produksi terhadap laba bersih H2  Diduga  terdapat  pengaruh  positif  secara  langsung  antara  biaya  operasional  terhadap  laba bersih
H3 Diduga terdapat pengaruh positif secara tidak langsung antara biaya produksi terhadap laba bersih dengan volume penjualan sebagai variable intervening
H4 Diduga terdapat pengaruh positif secara tidak langsung antara biaya  operasional terhadap laba bersih dengan volume penjualan sebagai variable intervening
Yudishtira Journal: Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN: 2797-9733 | e-ISSN: 2777-0540 Vol. 3 No. 1 Januari - April 2023
H5  Diduga  terdapat  pengaruh  positif  secara  langsung  antara  volume  penjualan  terhadap  laba bersih

## METODE PENELITIAN
Dalam  penelitian  ini  penulis  menggunakan  jenis  penelitian  kuantitatif.  Sugiyono  berpendapat Penelitian  kuantitatif  adalah  metode  penelitian  yang  berlandaskan  pada  filsafat  positifisme, digunakan  untuk  meneliti  pada  populasi  atau  sampel  tertentu  dengan  tujuan  untuk  menguji hipotesis yang telah ditetapkan. Disebut kuantitatif karena data penelitian berhubungan dengan angka-angka dan analisis menggunakan statistik. Penelitian ini terdiri atas empat variabel, yaitu biaya  produksi  dan biaya  operasional  sebagai  variabel  independen,  volume  penjualan  sebagai variabel intervening dan laba bersih sebagai variabel dependen.
Populasi dalam penelitian ini adalah data laporan keuangan PT. Ultra Jaya Milk Industry & Trading Company Tbk. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan non probability  sampling  yaitu  dengan  purposive  sampling.  Kriteria  sampel  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah laporan keuangan triwulan PT. Ultra Jaya Milk Industry & Trading Company Tbk.  yang  berupa  biaya  produksi,  biaya  operasional,  volume  penjualan  dan  laba  bersih  tahun 2011 sampai 2019 yaitu berjumlah 36 sampel (4 x 9 tahun).
Table  Kriteria Sample
Teknik  pengumpulan  data  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah studi  pustaka  dan data sekunder. Teknik Analisis Data menggunakan Statistik Deskriptif, Uji Asumsi Klasik, Uji Regresi Linier Berganda, Uji Hipotesis ((Uji f & t), Koefisien Determinasi, Analisis Jalur Path (Path Analysis)
Yudishtira Journal: Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN: 2797-9733 | e-ISSN: 2777-0540 Vol. 3 No. 1 Januari - April 2023

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Statistik Deskriptif Variabel
Deskriptif variabel dari 36 sampel dalam penelitian dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel Hasil Uji Statistik Deskriptif
Berdasarkan tabel diatas dapat disimpulkan bahwa nilai rata-rata tertinggi berada pada variabel volume penjualan yakni sebesar Rp 2.585.765,03, sedangkan yang terendah adalah variabel laba bersih yaitu sebesar Rp 339.649,83. Untuk standar deviasi tertinggi berada pada variabel volume penjualan yaitu sebesar Rp 1.482.527,55, dan yang terendah adalah variabel laba bersih yaitu sebesar Rp 248.843,04.

## Uji normalitas
Uji  normalitas  dilakukan  untuk  melihat  apakah  nilai  residual    terdistribusi  normal  atau  tidak. Untuk lebih memastikan apakah data residual terdistribusi secara normal atau tidak, maka uji statistik yang dapat dilakukan yaitu pengujian one sample kolmogorov-smirnov. Uji ini digunakan untuk menghasilkan angka yang lebih detail, apakah suatu persamaan regresi yang akan dipakai lolos normalitas. Suatu persamaan regresi dikatakan lolos normalitas apabila nilai signifikansi uji Kolmogorov-Smirnov  lebih  besar  dari  0,05  maka  dapat  disimpulkan.  bahwa  data  residual terdistribusi  normal.  Hasil  uji  normalitas  data  secara  ringkas  hasilnya  dapat  dilihat  pada  tabel berikut.
Table Hasil Uji Normalitas
Yudishtira Journal: Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN: 2797-9733 | e-ISSN: 2777-0540 Vol. 3 No. 1 Januari - April 2023
Hasil  perhitungan  Kolmogorov-Smirnov  menunjukkan  bahwa  nilai  signifikansi  sebesar  0,200  > 0,05.  Dengan  demikian,  dapat  disimpulkan  bahwa  model  regresi  layak  digunakan  karena memenuhi asumsi normalitas atau dapat dikatakan data penelitian terdistribusi secara normal.

## Uji Multikolinearitas
Uji  Multikolinearitas  bertujuan  untuk  mendeteksi  ada  atau  tidaknya  multikolinearitas  dalam model regresi, dapat dilihat dari tolerance value dan variance inflation factor (VIF). Nilai cut off yang umum dipakai untuk menunjukkan adanya multikolinearitas adalah nilai tolerance > 0,10 atau sama dengan nilai VIF < 10. Hasil uji multikolinearitas dapat dilihat secara ringkas pada tabel berikut:

## Tabel Hasil Uji Multikolinearitas
Berdasarkan hasil pengujian pada tabel 4.4 diatas, karena nilai VIF untuk semua variabel memiliki nilai lebih kecil daripada 10 dan nilai tolerance lebih besar dari 0,10, maka dapat disimpulkan tidak terdapat gejala multikolinearitas antar variabel independen.

## Uji Heteroskedastisitas
Uji heteroskedastisitas digunakan untuk melihat apakah terdapat ketidaksamaan varians residual satu ke pengamatan yang lain. Dalam penelitian ini pengujian heteroskedastisitas menggunakan grafik  Scattter  Plot  dengan  ketentuan  Jika  terdapat  pola  tertentu,  seperti  titik-titik  yang  ada membentuk  pola  tertentu  yang  teratur  (bergelombang,  melebar  kemudian  menyempit)  maka menujukkan  telah  terjadi  heteroskedastisitas.  Jika  tidak  ada  pola  yang  jelas,  serta  titik-titik menyebar  diatas  dan  dibawah  angka  0  pada  sumbu  Y,  maka  tidak  terjadi  heteroskedastisitas. Hasil uji heteroskedastisitas dapat dilihat pada gambar berikut ini:
Gambar Hasil Uji Heteroskedastisitas
Yudishtira Journal: Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN: 2797-9733 | e-ISSN: 2777-0540 Vol. 3 No. 1 Januari - April 2023
Dilihat dari gambar di atas dapat diketahui bahwa titik-titik yang ada dalam hasil SPSS tersebut tidak membentuk suatu pola tertentu yang teratur dan titik-titik tersebut menyebar di atas dan di bawah angka 0 pada sumbu Y, maka dapat disimpulkan bahwa data yang digunakan dalam penelitian ini memenuhi syarat asumsi klasik tentang heteroskedastisitas.
Uji Autokorelasi
Hasil perhitungan uji autokorelasi dapat dilihat beradasrkan hasil perhitungan SPSS berikut ini:
Tabel Hasil Uji Autokorelasi
Berdasarkan tabel 4.5  maka  dapat dilihat  nilai  Durbin  Watson  diperoleh =  1,678,  berdasarkan kriteria Uji Durbin Watson nilai ini berada di antara 1,65 < DW < 2,35 maka dapat disimpulkan bahwa  tidak  ada  autokorelasi  positif  dan  negatif  atau  dapat  disimpulkan  tidak  terdapat autokorelasi.
Uji Regresi Linier Berganda
Regresi linier berganda digunakan untuk mengetahui besarnya pengaruh perbedaan dari suatu variabel terhadap variabel lainnya, yaitu variabel biaya produksi, biaya operasional terhadap laba bersih dengan volume penjualan sebagai variabel intervening dengan rumusan sebagai berikut:
Yudishtira Journal: Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN: 2797-9733 | e-ISSN: 2777-0540 Vol. 3 No. 1 Januari - April 2023
Keterangan:
Z = volume penjualan a1 = konstanta b1 = koefisien regresi biaya produksi b2 = koefisien regresi biaya operasional
X1= variable biaya produksi
X2 = variable biaya operasional
e = Error Term, yaitu tingkat kesalahan penduga dalam penelitian/variabel pengganggu
Keterangan:
Y = laba bersih a1 = konstanta b1 = koefisien regresi biaya produksi b2 = koefisien regresi biaya operasional b3 = koefisien regresi volume penjualan X1= variable biaya produksi
X2 = variable biaya operasional Z = variable volume penjualan
e = Error Term, yaitu tingkat kesalahan penduga dalam penelitian/variabel pengganggu
Berdasarkan analisis maka diperoleh hasil analisis persamaan 1 dan persamaan 2 sebagai berikut:
Yudishtira Journal: Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN: 2797-9733 | e-ISSN: 2777-0540 Vol. 3 No. 1 Januari - April 2023
Table Hasil Uji Regresi Linier Berganda I
Berdasarkan hasil regresi diatas maka diperoleh persamaan regresi sebagai berikut:
Z = -256400,08 + 1,027 X1 + 2,207 X2 + e1
Keterangan:
Z = volume penjualan
X1 = biaya produksi X2 = biaya operasional e1 = error
Table Hasil Uji Regresi Linier Berganda II
Berdasarkan hasil regresi diatas maka diperoleh persamaan regresi sebagai berikut:
Y = -174905,43 + 0,035 X1+0,852 X2+ 0.033 Z+e2
Keterangan:
Y = laba bersih
X1= variable biaya produksi
X2 = variable biaya operasional Z = variable volume penjualan
Yudishtira Journal: Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN: 2797-9733 | e-ISSN: 2777-0540 Vol. 3 No. 1 Januari - April 2023

## e2 = error
Koefisien Determinasi (R2)
Table Hasil Uji Koefisien Determinasi (R²) I
Hasil  uji  tersebut  menunjukan  bahwa  besarnya  R  Square  adalah  0,635  atau  63,5%.  Artinya variable volume penjualan dapat dijelaskan oleh biaya produksi dan biaya operasional sebesar 63,5% dan 36,5% sisanya dijelaskan oleh variabel lain diluar model.
Table Hasil Uji Koefisien Determinasi (R²) II
Hasil  uji  tersebut  menunjukan  bahwa  besarnya  R  Square  adalah  0,895  atau  89,5%.  Artinya variable  laba  bersih  dapat  dijelaskan  oleh  biaya  produksi,  biaya  operasional  dan  volume penjualan sebesar 89,5% dan 10,5% sisanya dijelaskan oleh variabel lain diluar model.
Uji Simultan (Uji F)

## Tabel Hasil Uji F
Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat bahwa dalam analisis regresi menunjukkan hasil F hitung sebesar 50,972 dengan tingkat signifikansi 0,000 yang lebih kecil dari 0,05, dimana nilai F hitung (50.972) lebih besar dari nilai F tabelnya sebesar 2,89 (Ftabel = F (k;n-k) = F (3;33) = 2,89), hasil
Yudishtira Journal: Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN: 2797-9733 | e-ISSN: 2777-0540 Vol. 3 No. 1 Januari - April 2023
ini menunjukkan bahwa variabel biaya produksi, biaya operasional dan volume penjualan secara bersama-sama berpengaruh terhadap laba bersih
Uji Parsial (Uji t)
Table Hasil Uji t
Ttabel = n-k = 36- 3 = 1,692 dengan α = 0,05
Dari data di atas, maka diperoleh hasil analisis sebagai berikut ini:
1) Hasil  thitung  Biaya  Produksi  sebesar  2,258  sedangkan  ttabel  =  1,692,  maka  nilai thitung>ttabel. Sementara nilai signifikansi variabel Biaya Produksi sebesar 0,031, artinya < 0,05.  Berdasarkan  hasil  tersebut  maka  H1  diterima  dan  dapat  disimpulkan  bahwa  Biaya Produksi berpengaruh positif signifikan secara langsung terhadap Laba Bersih.
2) Hasil  thitung  Biaya  Operasional  sebesar  15,894  sedangkan  ttabel  =  1,692,  maka  nilai thitung>ttabel. Sementara nilai signifikansi variabel Biaya Operasional sebesar 0,000, artinya <  0,05.  Berdasarkan  hasil  tersebut  maka  H2  diterima  dan  dapat  disimpulkan  bahwa  Biaya Operasional berpengaruh positif signifikan secara langsung terhadap Laba Bersih.
3) Hasil  thitung  Volume  Penjualan  sebesar  3,363  sedangkan  ttabel  =  1,692,  maka  nilai thitung>ttabel. Sementara nilai signifikansi variabel Volume Penjualan sebesar 0,002, artinya < 0,05. Berdasarkan hasil tersebut maka H5 diterima dan dapat disimpulkan bahwa Volume Penjualan berpengaruh positif signifikan secara langsung terhadap Laba Bersih.
Analisis Jalur (Path Analysis)
Intepretasi dari hasil analisis jalur dapat dilihat pada gambar  berikut:
Yudishtira Journal: Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN: 2797-9733 | e-ISSN: 2777-0540 Vol. 3 No. 1 Januari - April 2023
Pengaruh Biaya Produksi terhadap Laba Bersih melalui Volume Penjualan Pengaruh langsung X1 Y = 0,134
Pengaruh tidak langsung X1 Y Z = X1 x Z = (0,664 x 0,199) = 0,132
Apabila  pengaruh  tidak  langsung  lebih  besar  dari  pada  pengaruh  langsung  maka  dapat disimpulkan bahwa hubungan yang sebenarnya adalah tidak langsung atau variabel mediating. Dari  hasil  tersebut  dapat  disimpulkan  bahwa  biaya  produksi  tidak  berpengaruh  secara  tidak langsung  terhadap  laba  bersih  melalui  volume  penjualan  sebagai  variabel  intervening.  Hal  ini disebabkan  nilai  pengaruh  langsung  lebih  besar  dari  pada  nilai  pengaruh  tidak  langsung  yaitu (0,134 > 0,132)
Pengaruh Biaya Operasional terhadap Laba Bersih melalui Volume Penjualan Pengaruh langsung X2 Y = 0,915
Pengaruh  tidak  langsung  X2  Y  Z  =  X2  x  Z  =  (0,398  x  0,199)  =  0,079  Dari  hasil  tersebut  dapat disimpulkan  bahwa  biaya  operasional  tidak  berpengaruh  secara  tidak  langsung  terhadap  laba bersih melalui volume penjualan sebagai variabel intervening. Hal ini disebabkan nilai pengaruh langsung lebih besar dari pada nilai pengaruh tidak langsung yaitu (0,915 > 0,079).
Berdasarkan uraian tabel di atas, maka pengaruh tidak langsung biaya produksi (X1) terhadap laba bersih (Y) melalui volume penjualan (Z) sebesar 0,132 < pengaruh langsung biaya produksi (X1) terhadap laba bersih (Y) sebesar 0,134. Dengan demikian H3 ditolak.
Pengaruh  tidak  langsung  biaya  operasional  (X2)  terhadap  laba  bersih(Y)  melalui  volume penjualan (Z) sebesar 0,079 < pengaruh langsung biaya operasional (X2) terhadap laba bersih (Y) sebesar 0,915. Dengan demikian H4 ditolak.
Yudishtira Journal: Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN: 2797-9733 | e-ISSN: 2777-0540 Vol. 3 No. 1 Januari - April 2023

## KESIMPULAN
1. Biaya produksi berpengaruh positif secara langsung terhadap laba bersih pada PT Ultra Jaya Milk Industry & Trading Company Tbk., Hal ini ditunjukkan dengan nilai thitung (2,258) > ttabel (1,692)  dan  nilai  signifikan  0,031  <  0,05.  Dalam  suatu  perusahaan  industri,  biaya  produksi merupakan salah satu faktor yang sangat penting dalam kegiatan operasi, dengan menghitung terlebih  dahulu  besarnya  biaya  produksi  tersebut.  Untuk  itu  perusahaan  berusaha  untuk menekan atau memperkecil pengeluaran biaya, khususnya yang berkaitan dengan kegiatan proses produksi, baik mengenai biaya perolehan bahan baku, biaya yang dikeluarkan untuk bahan pembantu atau penolong, biaya tenaga kerja, dan sebagainya. Jika perusahaan mampu mengelola  biaya  produksinya  dengan  baik  maka  perusahaan  tersebut  kemungkinan  besar akan mendapatkan keuntungan.
2. Biaya operasional berpengaruh positif secara langsung terhadap laba bersih pada PT Ultra Jaya Milk  Industry  &  Trading  Company  Tbk.,  Hal  ini  ditunjukkan  dengan  nilai  thitung  (15,894)  > ttabel (1,692) dan nilai signifikan 0,000 < 0,05. Biaya operasional dikeluarkan oleh perusahaan antara  lain  untuk  biaya  administrasi  umum  dan  biaya  pemasaran.  Penetapan  biaya operasional  yang  dikeluarkan  perusahaan  harus  dapat  mencukupi  pelaksanaan  kegiatan operasi  dan  juga  mampu  mengusahakan  terjualnya  produk  perusahaan  agar  dapat memperoleh  pendapatan.  Perusahaan  didirikan  bertujuan  untuk  memperoleh  dan meningkatkan  laba  dan  menjaga  kelangsungan  hidup  perusahaan,  pada  dasarnya  semakin besar biaya operasional yang dikeluarkan perusahaan, maka tercapainya tujuan perusahaan dalam  menjalankan  kegiatan  perusahaan  dan  mengkomunikasikan  produknya  kepada masyarakat juga semakin besar.
3. Biaya produksi tidak berpengaruh secara tidak langsung terhadap laba bersih PT Ultra Jaya Milk Industry & Trading Company Tbk., melalui volume penjualan sebagai variabel intervening. Hal  ini  ditunjukkan  dengan  nilai  pengaruh  langsung  biaya  produksi  terhadap  laba  bersih (0,134)  lebih  besar  dari  nilai  pengaruh  tidak  langsung  antara  biaya  produksi  terhadap  laba bersih melalui volume penjualan (0,132). Tingkat produksi yang dihasilkan dapat menentukan tingkat volume penjualan yang diperoleh perusahaan, semakin banyak jumlah produksi yang
Yudishtira Journal: Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN: 2797-9733 | e-ISSN: 2777-0540 Vol. 3 No. 1 Januari - April 2023
dicapai maka akan semakin tinggi biaya produksi yang diperlukan, maka semakin tinggi pula volume penjualan yang diterima.
4. Biaya operasional tidak berpengaruh secara tidak langsung terhadap laba bersih PT Ultra Jaya Milk Industry & Trading Company Tbk., melalui volume penjualan sebagai variabel intervening. Hal  ini  tunjukkan  dengan  nilai  pengaruh  langsung  biaya  operasional  terhadap  laba  bersih (0,915) lebih besar dari nilai pengaruh tidak langsung antara biaya operasional terhadap laba bersih melalui volume penjualan (0,079). Biaya operasional terdiri dari biaya pemasaran dan biaya  administrasi  umum,  berhasil  tidaknya  suatu  perusahaan  menjual  barang  dan  jasanya tergantung  pada  bagaimana  perusahaan  memiliki  keahlian  dalam  memasarkan  produk tersebut  serta  menggunakan  biaya  administrasi  umum  dengan  seefisien  mungkin.  Dalam kegiatan  pemasaran  sangat  perlu  dilakukan  oleh  perusahaan  untuk  mempengaruhi  atau membujuk  konsumen  tertarik  pada  produk  yang  ditawarkan,  agar  dapat  meningkatkan volume penjualan sehingga laba bersih yang diterima dapat meningkat
5. Volume  penjualan berpengaruh  positif  secara  langsung terhadap  laba  bersih  pada PT  Ultra Jaya Milk Industry & Trading Company Tbk., Hal ini ditunjukkan dengan nilai thitung (3,363) > ttabel (1,692) dan nilai signifikan 0,002 < 0,05. Penjualan memegang peranan penting dalam perusahaan, karena  perusahaan mendapatkan laba yang tinggi atau pun tidak itu tergantung pada keberhasilan penjualan. Dengan tingkat penjualan yang tinggi perusahaan dapat meraih keuntungan  yang  optimal  dan  laba  akan  timbul  jika  penjualan  produk  lebih  besar dibandingkan dengan biaya-biaya yang dikeluarkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Fathony, Aditya Achmad. Pengaruh Biaya Produksi dan Biaya Operasional terhadap Laba Bersih pada PT. Perkebunan Nusantara VIII, Jurnal Ilmiah Akuntansi Vol 11, No 1.
Fatkar, Budiastuti dan Sutarjo. 2016. Pengaruh Volume Penjualan dan Biaya Produksi terhadap Laba Bersih pada PT. Indah Kiat Pulp and Paper Tbk Periode 2006 - 2015”, Jurnal Ekonomi & Bisnis No. XXIV Vol. I .
Fitriasari, Anisa Nuzul. 2018. Analisis Pengaruh Biaya Produksi, Biaya Operasional dan Volume Penjualan Terhadap Laba Bersih Pada Perusahaan Manufaktur yang terdaftar di BEI periode 2013-2016. Skripsi. Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi YKPN, Yogyakarta.
Fuad, M, dkk. 2006. Pengantar Bisnis. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Yudishtira Journal: Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN: 2797-9733 | e-ISSN: 2777-0540 Vol. 3 No. 1 Januari - April 2023
Ghozali. 2013. Aplikasi analisis multivariate dengan program IBM SPSS 21 (Ed.Ke7). Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
https://investasi.kontan.co.id/news/ultra-jaya-ultj-jelaskan-penyebab-turunnya-labadi-tahun- 2018-lalu, diakses 10 Juni 2020 https://ultrajaya.wordpress.com/2015/06/13/pt-ultrajaya-milk-industry-tradingcompany-tbk/, diakses 12 Juni 2020 https://emiten.kontan.co.id/, 16 Juni 2020 https://www.merdeka.com/ultrajaya-milk/profil/, diakses 10 Juni 2020 www.idx.co.id, diakses pada 12 Juni 2020 www.idnfinancials.com. 21 Juni 2020 Hariyani, Diyah S. 2018. Akuntansi Manajemen. Madiun: Aditya Media Publishing.
Januarsah,  Irpan.  2019.  Pengaruh  Biaya  Produksi  dan  Biaya  Pemasaran  Terhadap  Laba Perusahaan  Pada  PT  PP  London  Sumatera  Indonesia,Tbk  yang  Terdaftar  di  BEI.  Jurnal Akuntansi Vol. 5, No. 1.
Kotler, Phillip. 2006. Manajemen Pemasaran (Ed. ke-11). Jakarta: PT. Indeks Kelompok Gramedia. Kuswadi, MBA. 2006. Memahami Rasio Keuangan Orang Awam, Jakarta: Elex Media Komputindo. Mulyana, Asep. 2017. Pengaruh Biaya Produksi dan Biaya Promosi terhadap Laba Usaha Samsung Co Tahun 2009-2015, Jurnal Manajemen Indonesia Vol. 17 No. 3.
Nur,  Rita,  Abrar.  2018.  Analisis  Biaya  Operasional  Dan  Perputaran  Persediaan  Terhadap  Laba Bersih Dengan Volume Penjualan Sebagai Variabel Moderating. Journal of Accounting.
Nuripa, Rizal, Hariyani. 2017. Analisis Pengaruh Biaya Produksi dan Biaya Operasional terhadap Laba Bersih pada PT Mayora Indah Tbk. Jurnal Ilmiah Akuntansi Bisnis Dan Keuangan, Vol 11. No 2.
Rahmanita, Maulidina. 2017. Pengaruh Biaya Promosi Dan Biaya Produksi Terhadap Laba Bersih Dengan Volume Penjualan Sebagai Variabel Intervening. Skripsi. Institute Agama Islam Negeri Surakarta.
Rangkuti, Freddy. 2009. Strategi Promosi yang Kreatif dan Analisis Kasus Integrated Marketing Communication. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Rina Nurhasanah, Raden. Pengaruh Biaya Operasional dan Perputaran Total Aktiva terhadap Laba bersih. Journal.
Riyadi, Slamet. 2017. Akuntansi Manajemen. Sidoarjo: Zifatma Publisher.
Ruky, Achmad S. 2002. Sukses Sebagai Manajer Profesional Tanpa gelar MM atau MBA. Jakarta:
PT Gramedia Pustaka Utama.
Sofia, Septian. 2013. Akuntansi Biaya, Penerbit IN MEDIA, h 4.
Sugiyono. 2012. Metode Penelitian Bisnis. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. 2013. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif Dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sutrisno,  Dadang.  Pengaruh  Laba  Akuntansi  Dan  Arus  Kas  Terhadap  Harga  Saham  Pada Perusahaan Manufaktur Di Bei Tahun 2012 – 2015, Univervitas Dian Nuswantoro Semarang, Journal.
Swastha, Basu. 2005. Asas-asas Marketing. Yogyakarta: Liberty.
Syahrani.  2013.  Pengaruh  Biaya  Operasional  Terhadap  Laba  Bersih  Pada  PT.  Bank  Negara Indonesia, Tbk Cabang Makassar. Skripsi.UIN Alauddin Makassar.
Yudishtira Journal: Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN: 2797-9733 | e-ISSN: 2777-0540 Vol. 3 No. 1 Januari - April 2023
Syaputra, Willy dan Dewa. 2018. Pengaruh Biaya Produksi Dan Biaya Operasional Terhadap Laba Bersih  (Studi  Pada  Perusahaan  PT  Holcim  Indonesia  Tbk  Tuban  Plant  pada  2013-2016),  e- Proceeding of Management : Vol.5, No.1 Maret 2018 | Page 549
Syukriyadi,  Muhammad.  2016.  Pengaruh  Biaya  Produksi,  Biaya  Promosi,  Dan  Biaya  Distribusi Terhadap Laba Perusahaan Dengan Volume Penjualan Sebagai Variabel Moderasi (Studi Kasus Pada CV. Citra Sari Makassar). Skripsi. UIN Alauddin Makassar.