## Penerapan Strategi Generik Porter untuk peningkatan persaingan Bisnis Rich Fried Chicken di Kota Jambi
Efandri Agustian 1) Indah Mutiara 2)
1 Fakultas  Hukum dan Ekonomi Bisnis email: efanagustian@gmail.com
2 Fakultas  Hukum dan Ekonomi Bisnis email: indahmutiara.akuntansi@gmail.com

## Abstract
The fast food business is one business that is considered to have profitable potential in today's era. Especially  when  the  Covid-19  Pandemic  hit  the  world,  which  led  to  social  distancing  rules  which caused consumers to become accustomed and reluctant to gather in a restaurant full of crowds just to  eat.  Due  to  the  high  potential  for  success  in  the  fast  food  business,  it  causes many  competitors with different and unique product differentiation, so the company must make a strategy to win the competition  in  the  market.  The  method  used  in  this  study  is  a  qualitative  research  method  with purposive  sample  data  collection  techniques.  This  study  aims  to  analyze  the  competitive environment  and  the  choice  of  the  best  strategy  for  Rich  Fried  Chicken  in  Jambi  City  using  the Generic Strategy from Michael E. Porter.
Keywords: Strategi Generik, UMKM, Bisnis.

## 1. PENDAHULUAN
Era  globalisasi  serta  perdagangan  bebas  yang  terjadi  saat  ini  mengakibatkan  lingkungan  bisnis sangat dinamis, sehingga perusahaan harus mampu bersaing dengan intens yang sangat tinggi. Untuk bisa  bertahan,  bersaing  serta  berkembang  di  lingkungan  yang  kompetitif,  perusahaan  dituntut  untuk mampu  memahami  kekuatan,  kelemahan,  peluang  dan  tantangan  persaingan  dalam  industry  serta harus senantiasa berinovasi mengembangkan bisnis strategi.
Pertumbuhan  Ekonomi  Jambi  secara  komulatif  mengalami  kenaikan  pada  triwulan  4 tahun 2021 yaitu mencapai 3,66%, menjadi tertinggi ke-2 di pulau Sumatera dan sedikit lebih rendah dibandingkan dengan pertumbuhan Ekonomi Nasional yaitu sebesar 3,69%.

## Tabel 1.1
PDRB atas dasar harga konstan Provinsi Laju Pertumbuhan Produk Domestik Regional Bruto Atas Dasar Harga Konstan 2010  (Persen) 2021 2020 2019 2018 2017 2016 ACEH 2,79 -0.37 4,14 4,61 4,18 3,29 SUMATERA UTARA 2,61 -1.07 5,22 5,18 5,12 5,18 SUMATERA BARAT 3,29 -1.62 5,01 5,14 5,30 5,27 RIAU 3,36 -1.13 2,81 2,35 2,66 2,18 JAMBI 3,66 -0.44 4,35 4,69 4,60 4,37 SUMATERA SELATAN 3,58 -0.11 5,69 6,01 5,51 5,04 BENGKULU 3,24 -0.02 4,94 4,97 4,98 5,28 LAMPUNG 2,79 -1.67 5,26 5,23 5,16 5,14 KEP. BANGKA BELITUNG 5,05 -2.30 3,32 4,45 4,47 4,10 KEP. RIAU 3,43 -3.80 4,83 4,47 1,98 4,98 INDONESIA 3,69 -2.07 5,02 5,17 5,07 5,03
Sumber : Data BPS, 2023
Pertumbuhan  ekonomi  seperti  yang  dipaparkan  pada  tabel  1.1  diatas  secara  nasional didukung oleh adanya pertumbuhan positif UMKM. Kontribusi UMKM terhadap PDB pada tahun 2022  mencapai  60,5%, dan terhadap penyerapan tenaga kerja adalah 96,9% dari total penyerapan  tenaga  kerja  nasional  (ekon.go.id).  Sementara  itu  jumlah  UMKM  di  Provinsi Jambi sebesar 165.497, dengan rincian 92,07% atau 152.373 usaha mikro, 6,47% atau 10.708 usaha  kecil  dan  1,46%  atau  2.416  usaha  menengah.  Jumlah  UMKM  tersebut  mampu menyerap tenaga kerja sebanyak 289.569 orang.
Business  Strategy  atau  Strategi  bisnis  sangat  berpengaruh  terhadap  besarnya  kinerja  UMKM (Agustian, 2020). Salah satu strategi bisnis yang  terkenal kemudian di kenalkan oleh Michael Porter sekitar  tahun  1980,  dalam  bukunya  Porter  (2007)  menguraikan  ada  3  (tiga)  Generic  Strategy  atau strategi  generik  yang  bisa  diaplikasikan  dalam  memenangkan  persaingan  di  pasar,  sehingga  akan membuat  keunggulan  bersaing  yang  berkelanjutan.  Ketiga  strategi  tersebut  terdiri  dari  strategi  pada biaya rendah (cost leadership), strategi pada diferensiasi produk (differentiation product), dan strategi yang berfokus pada segmen pasar ( focus strategy ).
Persaingan  Bisnis  adalah  menjadi  kunci  sebuah  keberhasilan  atau  kegagalan.  Persaingan  Bisnis menentukan kerasnya operasional suatu perusahaan yang dapat menunjang kinerja. Strategi bersaing adalah  pencarian posisi  kompetitif  yang  menguntungkan  dalam  industri  berdasarkan  kriteria  dimana persaingan terjadi. Strategi bisnis dalam persaingan bisnis bertujuan untuk membangun posisi bisnis yang  menguntungkan  dan  berkelanjutan,  kekuatan  yang  mendominasi  persaingan  dalam  industri. Salah satu upaya agar perusahaan dapat memenangkan  persaingan bisnis adalah dengan menerapkan inovasi  atau  diferensiasi  produk,  strategi  biaya  dan  strategi  pemasaran.  Keberhasilan  perusahaan dalam menjaga kesinambungan penjualan produk terletak pada kemampuannya untuk berinovasi. Dari sinilah  pelaku  bisnis  perlu  mampu  menciptakan  “keunikan”  agar  dapat  memperoleh  keunggulan kompetitif.
Kelangsungan  bisnis  harus  selalu  dijamin  oleh  perusahaan.  Kemajuan  bisnis  sepenuhnya tergantung pada kemampuan perusahaan untuk berkembang dan menciptakan keunggulan kompetitif dalam beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan yang terjadi, sehingga mendapatkan respon yang positif terhadap pasar. Keunggulan kompetitif perusahaan nantinya akan tercermin pada kinerja bisnis perusahaan  itu  sendiri.  Kinerja  bisnis  pada  dasarnya  adalah  kinerja  perusahaan  yang  diukur  dengan hasil.  Kinerja  diukur  dengan  profitabilitas  dan  tujuan  yang  ditetapkan.  Jika  suatu  perusahaan  ingin menjadi  market  power,  kinerja  organisasi  yang  baik  sangat  penting  dan  harus  didukung  oleh perusahaan  yang  mengarah  pada  sikap  berkelanjutan  terhadap  standar  kualitas  yang  sesuai  dengan standar kualitas dan gaya yang harus ditekan. Tidak bisa bertahan (Veerendrakumar & Shivashankar 2015).
Perusahaan  atau  bisnis  harus  bisa  menerapkan  strategi  yang  sesuai  dengan  kondisinya,  oleh karena itu perusahaan tersebut perlu menganalisa factor yang ada di lingkup perusahaan. Factor-faktor yang  dimaksud  bisa  faktor  kekuatan  maupun  faktor  kelemahan,  serta  factor  lain  yang  ada  diluar perusahaan  yang  berpotensi  menjadi  peluang  serta  menjadi  ancaman  bagi  perkembangan  bisnis perusahaan.  Para  pimpinan  perusahaan  sebagai  orang  yang  membuat  strategi  tersebut  diharuskan mampu membuat sebuah formula strategi untuk dikembangkan dan diterapkan pada lingkungan bisnis perusahaan guna mencapai tujuan perusahaan itu sendiri.
Dengan jumlah penduduk Kota Jambi sebesar 500 ribu jiwa lebih dan dimana Kota Jambi menjadi kota  perdagangan  jasa,    maka  peluang  perkembangan  UMKM  di  Kota  Jambi  sangatlah  besar. Pertumbuhan ekonomi Kota Jambi secara umum berasal dari kontribusi para pelaku UMKM. Hal ini terbukti dari banyaknya jumlah UMKM dengan jumlah kurang lebih 60.000 UMKM yang Rata-rata bergerak  di  bidang  kuliner,  baik  makanan  maupun  minuman.  Dari  angka  tersebut  20  persen  atau sebesar 2.000 UMKM di Kota Jambi  sudah digitalisasi dan didukung oleh regulasi dan kemudahan internet  (BPS  Jambi,  2022).  Dengan  berkembangnya  Kota  Jambi  menuju  salah  satu  Kota  Besar  di
Indonesia,  maka  akan  menjadi  peluang  bagi  investor  nasional  maupun  internasional  untuk menginvestasikan produk dan jasa mereka untuk masuk ke jambi. Hal ini kemudian menjadi ancaman bagi  produk-produk  lokal  atau  pengusaha  lokal  untuk  bersaing  dengan  investor  dari  luar  daerah tersebut.  Oleh  karena  itu,  sangat  penting  dan  vital  sekali  strategi  bisnis  yang  dijalankan  oleh pengusaha lokal untuk bisa bersaing dengan pengusaha luar.
Salah  satu  UMKM  yaitu  makanan  cepat  saji  RICH  Fried  Chicken  (Rich)  yang  menjadi  objek penelitian  pada  penelitian  ini  harus  mampu  bersaing  dengan  Brand  ternama  Internasional  seperti Kentucky  Fried  Chicken  (KFC)  dan  MsDonald’s  (McD).  Dalam  persaingan  tersebut  agar  tetap tumbuh pengelola restoran harus mampu meramu strategi bisnis dengan jitu. Karena persaingan yang begitu  ketat,  apalagi  dengan  Brand  ternama  seperti  KFC    dan  McD  maka  Rich  Fried  Chicen  yang beralamat  di  Tugu  Juang,  Sipin  Kota  Jambi  banyak  melakukan  strategi-stragegi  bisnis  untuk  dapat mendapatkan  serta  mempertahankan  pelanggan  baik  dengan  cara  menawarkan  pilihan  yang  berbeda berdasarkan preferensi konsumen maupun dengan cara lain

## 2. KAJIAN LITERATUR

## Kinerja Bisnis
Kinerja bisnis  merupakan  luaran atau  hasil  dari  pekerjaan  yang memiliki tujuan strategis terhadap kepuasan konsumen serta bias memberi kontribusi pada sektor ekonomi. Kinerja bisnis  mengacu  pada  hasil  pencapaian  sebuah  perusahaan  dalam  satu  periode  tertentu. Kinerja  bisnis  adalah  kegiatan  yang  diawali  dari  perencanaan,  dalam  persaingan  bisnis kinerja  bisnis  tersebut  sangat  dibutuhkan  Armstrong  dan  Baron  dalam  Fahmi  (2012). Dengan kinerja bisnis yang baik tentu akan menjadi keunggulan bagi sebuah bisnis dalam mengembangkan  usahanya.  Kinerja  bisnis  adalah  merupakan  fungsi  hasil  dari  kegiatan yang  ada  dalam  pada  perusahaan  yang  bisa  dipengaruhi  oleh  faktor  intern  dan  eksteren untuk  mencapai  tujuan  yang  ditetapkan.  Kinerja  bisnis  dibuktikan  dari  hasil  kinerja keuangan  yang  diukur  melalui  rasio  profitabilitas,  likuiditas  dan  solvabilitas  (Agustian, 2019).

## Strategi Bisnis
Rangkuti  (2002)  mengatakan  bahwa Strategy atau  strategi  merupakan tools dalam mencapai  tujuan  perusahaan  baik  itu  tujuan  jangka  panjang,  program  pengulangan  serta prioritas  alokasi  sumber  daya.  Strategi  bisnis  adalah  sebuah  rencana  strategi  yang  terjadi pada tingkat divisi yang dimaksudkan agar bagaimana membangun dan memperkuat posisi bersaing produk dan jasa perusahaan dalam industri atau pasar tertentu yang dilayani divisi tersebut,  (Hariadi,  2005).  Dalam  persaingan  bisnis  yang  ketat,  perusahaan  dituntut  untuk menerapkan  persaingan  strategi  sehingga  dapat  mengupayakan  bertahan  dan  meningkat (Agustian, 2022).
Suatu organisasi bisnis dapat tumbuh dan berkembang jika menganut konsep efisiensi dan produktivitas  dalam  menjalankan  usahanya.  Tidak  dapat  dipungkiri  bahwa  terciptanya suatu organisasi bisnis akan mendatangkan keuntungan  yang optimal. Oleh Mahmud dan Anomsari  (2011)  mengatakan  bahwa  langkah  untuk  memenangkan  persaingan  adalah dengan menerapkan strategi pemasaran yang tepat dari segi kualitas, harga dan daya saing produk  yang  dihasilkan.  Strategi  bisnis  memiliki  pengaruh  yang  signifikan  terhadap pencapaian kinerja usaha.

## Strategi Generik
Tujuan  umum  sebuah  bisnis  harus  tercermin  pada  misi  yang  kemudian  dapat diterjemahkan  pada  kedalam  strategi  bisnis  yang  disepakati  (Pearch  II  dan  Robinson, 2008) yaitu:
1. Biaya rendah ( overall Cost Leadership ).
Overal  cost  leadership dilakukan  oleh  perusahaan  dengan  cara  mengefesiensi  biaya, diantaranya  adalah  diperoleh dengan cara  memiliki  pegawai  berpengalaman,  mampu mengendalikan  biaya overhead ,  meminimalkan  biaya  penelitian  dan  pengembangan, service, wiraniaga, periklanan dan lain sebagainya
2. Menciptakan  produk  yang  unik  untuk  pelanggan  yang  bervariasi  atau  differensiasi ( differentiation ).
Differensiasi  dapat  diciptakan  dari  citra  rancangan  atau  merk,  teknologi  yang digunakan,  karakteristik  khusus,  service  pada  pelanggan  dan  punya  distribusi  yang lebih baik. Keunggulan dalam menggunakan differensiasi selain laba di atas rata-rata adalah  kepekaan  konsumen  terhadap  harga  kurang,  produk-produk  differensiasi menciptakan hambatan masuk yang tinggi dan posisi terhadap produk pengganti juga tinggi.
3. Memfokuskan ( focusting ) pada biaya atau diferensiasi.
Strategi  fokus  didasarkan  pada  usaha  memenuhi  kebutuhan  pelanggan.  Itu  semua agara  dapat  terhindar  dari  produk  konsumen  yang  rawan  terhadap  perang  iklan  dan introduksi produk baru yang pesat.

## Lingkungan Persaingan Industri
Perusahaan harus  lebih menitik beratkan pada aspek persaingan bisnis dimana perusahaan itu  berada.  Sehingga  mempengaruhi  kondisi  persaingan,  seperti  ancaman  terhadap perusahaan,  kekuatan  atau  keunggulan  yang  dimiliki  oleh  perusahaan  dan  juga  kondisi persaingan  itu  sendiri,  menjadi  penting  untuk  dianalisis.  Menurut  Porter  (2007) “mengidentifikasi aspek-aspek struktural kunci dalam industri yang menentukan kekuatan daya  persaingan  dan  karenanya  juga  profitabilitas  industri”.  Aspek-aspek  tersebut  antara lain:
1. Persaingan perusahaan yang ada.
2. Ancaman pendatang baru.
3. Ancaman produk pengganti.
4. Kekuatan tawar-menawar Pembeli
5. Kekuatan tawar-menawar pemasok

## 3. METODE

## Metode Penelitian
Dalam penelitian ini populasi yang diambil adalah management keys atau manajemen inti perusahaan,  yaitu  sebanyak  7  (tujuh)  orang.  Menurut  Wiyono  (2011)  sampel  merupakan bagian populasi yang mewakili dan menjadi bagian yang akan diteliti atau sebagian jumlah dari  karakteristik  yang  dimiliki  oleh  populasi  yang  terwakili.  Teknik  pengumpulan  data yang  digunakan  untuk  penelitian  ini  penulis  mengumpulkan  data  melalui  riset  ke pustakaan ( library rese arch ), riset lapangan ( field research ), kuesioner (angket).

## Analisis Strategi Bersaing
Metode  analisa  yang  digunakan  dalam  penelitian  data  kualitatif  ini  dengan  menganalisis data-data antara lain:
a. Analisis Lingkungan persaingan industry:
1. Ancaman pesaing baru
2. Persaingan perusahaan yang ada
3. Kekuatan menawar konsumen
4. Kekuatan menawar pemasok
5. Ancaman produk pengganti
b. Model Strategi Generik Porter yang cocok dengan karakteristik operasi perusahaan 1. Strategi Keunggulan biaya menyeluruh.
2. Strategi Diferensiasi.
3. Strategi Fokus.
Rentang Skor Kategorinya sebagai berikut:

## Tabel 1.  Pedoman kategorisasi rata-rata skor tanggapan respondan
Interval Skor Kategori 1,00 – 3,00 Rendah 3,01 – 5,00 Sedang 5,01 – 7,00 Tinggi

## 4. HASIL DAN DISKUSI

## Ancaman Potensial Pesaing Baru
Tabel 2. Jawaban responden tentang Ancaman potensial pesaing baru
Sumber: Data diolah
Dari  data  di  atas  dapat  dilihat  bahwa  ancaman Rich  Fried  Chicken terhadap  masuknya pesaing baru cukup tinggi tetapi potensi tidak terlalu mengancam.

## Persaingan perusahaan yang ada
Tabel 3. Jawaban responden tentang persaingan perusahaan yang ada
Sumber: Data diolah
Dari data di atas dapat dilihat bahwa posisi Rich Fried Chicken terhadap perusahaan sejenis khususnya  di  jambi  cukup  mengancam.  Meskipun  memiliki  banyak  pesaing,  namun Rich
Fried  Chicken memiliki  sesuatu  yang  berbeda  yang  membuat  pelanggan  loyal  dengan Rich Fried Chicken tersebut.

## Kekuatan menawar konsumen
Tabel 4. Jawaban Responden tentang Kekuatan Menawar dari Konsumen
Sumber: Data diolah Dari data diatas  maka Rich Fried Chicken masih  memiliki  peluang untuk  mempertahankan pembeli  karena  target  segmentasi  perusahaan  adalah  konsumen  menengah  kebawah khususnya mahasiswa.

## Kekuatan Menawar Pemasok
Tabel 5. Jawaban Responden tentang Kekuatan Menawar dari Pemasok
Sumber: Data diolah
Dilihat dari data-data di atas maka ancaman Rich Fried Chicken terhadap kekuatan menawar pemasok  cukup  tinggi  atau  mengancam,  karena  adanya  pengaruh  oleh  perusahaan  sejenis yang  lebih  besar  dengan brand  Internasional, namun Rich  Fried  Chicken masih  tetap  bisa memberikan keuntungan.

## Ancaman Produk Pengganti
Tabel 6. Data Jawaban Responden tentang Ancaman Produk Pengganti.

## Sumber: Data diolah
Dilihat  dari  data  di  atas  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  ancaman  produk  pengganti  cukup tinggi, hal ini akan mengancam posisi pada Rich Fried Chicken , karena ketersediaan produk pengganti yang banyak.
Untuk  mengetahui  bagaimana  keadaan  sebenarnya  tentang  lingkungan  persaingan industri,  penulis  mengobservasi  data  hasil  tanggapan  responden  tersebut  dalam  tabel  7 berikut:

## Sumber: Data diolah
Dari  tabel  7  menunjukkan  bahwa  lingkungan  persaingan  yang  dihadapi  oleh Rich  Fried Chicken adalah:
1. Ancaman potensial pesaing baru cukup tinggi, sehingga potensi bagi pendatang baru untuk masuk cukup tinggi.
2. Persaingan perusahaan yang ada sangat tinggi, hal ini kemudian berarti bahwa tingkat persaingan diantara perusahaan sangat ketat. Meskipun persaingan yang tinggi namun tidak menutup kemungkinan Rich Fried Chicken untuk memenangkan persaingan.
3. Kekuatan  menawar  konsumen  tinggi,  hal  ini  berarti  perusahaan  masih  memiliki kesempatan untuk mendapatkan profit. Namun, untuk tetap mempertahankan loyalitas konsumen,  perusahaan Rich  Fried  Chicken harus  meningkatkan  pelayanan  yang terbaik baik, serta harga yang lebih murah
4. Kekuatan menawar pemasok cukup tinggi, sehingga perusahaan didominasi kekuatan tawar pemasok, hal ini kemudian menyebabkan perusahaan Rich Fried Chicken sulit mempengaruhi pemasok memaksimalkan keuntungan perusahaan.
5. Potensial ancaman  produk pengganti cukup tinggi, ini berarti  perusahaan Rich Fried Chicken harus  memiliki  karakteristik  produk  yang  unik  atau  berbeda  dan  tepat  bagi pelanggan.

## Analisis Strategi Generik Michael Porter
Hasil  analisa  kondisi  bisnis Rich  Fried  Chicken ,  kemudian  disesesuaikan  dengan  3  (tiga) model strategi generik Michael Porter:

## 1. Fokus operasional
Biaya  operasional  cukup  murah  karena  skala  ekonomi  juga  cukup  besar.  Perusahaan melakukan  operasional  dengan  biaya  yang  rendah  terhadap  penentuan  harga  untuk menarik  konsumen.  Jadi  berdasarkan  fokus Rich  Fried  Chicken menunjukkan  strategi keunggulan biaya.
2. Fokus pemasaran
Perusahaan  melakukan  peningkatan  kualitas  pelayanan  dan  penentuan  harga  yang  bisa bersaing  sehingga  konsumen  diharapkan  puas  dengan  produk  yang  ditawarkan  dan  tidak berpaling ke pesaing lain. Jadi Rich Fried Chicken telah menunjukkan strategi keunggulan biaya menyeluruh.

## 3. Fokus produk
Produk  yang  disediakan  oleh  perusahaan  disesuaikan  dengan  keinginan  konsumen. Sehingga produk Rich Fried Chicken menunjukkan strategi fokus
4. Fokus inovasi
Inovasi  yang  terus  menerus  dilakukan  oleh Rich  Fried  Chicken membuat  pelanggan semakin loyal terhadap produknya, baik itu inovasi produk maupun inovasi promosi serta harga.
5. Fokus harga
Rich  Fried  Chicken memiliki  marjin  rendah  namun  volume  besar  artinya  laba  tinggi karena  volume  penjualan  besar  meski  profit  marjin  rendah,  jadi  berdasarkan  fokus  harga Rich Fried Chicken menunjukkan strategi keunggulan biaya menyeluruh 6. Fokus lainnya Rich  Fried  Chicken memiliki  keunggulan  tenaga  penjual  yang  intensif.  Jadi  berdasarkan fokus lainnya Rich Fried Chicken menunjukkan strategi diferensiasi
Tabel 8. Kesesuaian Karakteristik Perusahaan Strategi Generik Model Michael Porter.
No. Faktor-faktor Persaingan Keunggulan biaya menyeluruh Diferensiasi Fokus 1 Fokus operasional Biaya operasional murah karena skala ekonomi yang besar 2 Fokus pemasaran Nilai produk dengan harga yang kompetitif 3 Fokus produk Segmentasi pembeli
4 Fokus inovasi
Inovasi produk, promosi dan harga 5 Fokus harga Marjin rendah volume besar 6 Faktor lain-lain Memiliki tenaga penjual yang intensif Total 4 1 1

## Sumber: Data diolah
Berdasarkan  poin-poin  dari  model  strategi  generik  Michael  Porter  diatas,  maka  penulis memberi  kesimpulan  bahwa  strategi  bisnis  yang  cocok  bagi Rich  Fried  Chicken adalah keunggulan  biaya  menyeluruh,  dimana Rich  Fried  Chicken harus  mempersiapkan  dirinya untuk  menjadi  perusahaan  makanan  cepat  saji  berbiaya  rendah  di  dalam  industrinya. Keunggulan  biaya  menyeluruh  ini  juga  bisa  terjadi  apabila  biaya  operasional  yang dikeluarkan Rich  Fried  Chicken dalam  melaksanakan  bisnis  lebih  rendah  dibanding  dengan biaya operasional para pesaingnya. Opsi biaya rendah ini akan membuat Rich Fried Chicken mendapatkan laba yang cukup tinggi.

## 5. KESIMPULAN
Berdasarkan  rumusan  masalah,  hasil  penelitian  serta  pembahasan  yang  telah  diuraikan sebelumnya,  maka  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  lingkungan  persaingan  industri Rich Fried  Chicken perlu  ditanggapi  karena  ancaman  potensial  pesaing  baru  cukup  tinggi, sehingga  masih  ada  potensi  bagi  pendatang  baru  untuk  masuk.  Persaingan  perusahaan  yang ada sangat tinggi, hal ini berarti tingkat persaingan diantara perusahaan yang ada cukup ketat. Meskipun persaingannya  cukup  tinggi  tetapi  tidak menutup kemungkinan perusahaan masih punya  kesempatan  untuk  memenangkan  persaingan.  Kekuatan  menawar  konsumen  cukup tinggi,  ini  berarti  perusahaan  punya  kesempatan  di  dalam  mempengaruhi  intensitas persaingan dalam suatu industri, dimana industri  dapat  memperoleh pengembalian serendah mungkin  yang  dapat  diterima.  Namun  perusahaan  harus  memenuhi  tuntutan  pembeli  akan pelayanan yang lebih baik, serta harga yang lebih murah. Kekuatan menawar pemasok sangat tinggi, sehingga didominasi  oleh  kekuatan tawar pemasok, hal  ini menyebabkan perusahaan sulit  mempengaruhi  pemasok  untuk  memaksimalkan  keuntungkan  perusahaan.  Serta potensial  ancaman  dari  produk  pengganti  tinggu,  ini  berarti  perusahaan  harus  mampu menghadirkan karakteristik produk yang berbeda, sehingga produk pengganti bukanlah solusi yang tepat bagi pelanggan kecuali dengan situasi tertentu.
Selain  itu  berdasarkan  analisis  kekuatan  dan  kelemahan  persaingan  industrinya  serta menganalisa  menggunakan  Strategi  Generik  Porter,  maka  penulis  menyimpulkan  strategi yang  cocok  dan  terbaik  bagi Rich  Fried  Chicken adalah  adalah overall  cost  leadership strategi keunggulan biaya menyeluruh.

## 6. REFERENSI
Agustian,  Efandri  dkk.  2020.  Analisis  Strategi  Pemasaran  Untuk  Meningkatkan  Daya Saing UMKM Kota Jambi. Jurnal Manajemen dan Sains.
Agustian, Efandri. 2019. Reaksi Pasar Modal Terhadap Aksi Unjuk Rasa Bela Islam Jilid I,  Jilid  II  &  Jilid  III  (Studi  Kasus:  Perusahaan  yang  Tergabung  Dalam  Indeks  LQ- 45). Jurnal Manajemen Jambi (JUMANJI).
Agustian, Efandri dkk. 2022. Pilihan Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Daya Saing Umkm Kota Jambi. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JUPADAI).
Armstrong dan Baron dalam Irham Fahmi. 2012. Manajemen Kinerja. Jakarta Bambang, Hariadi. (2005). Strategi Manajemen. Jakarta: Bayumedia Publishing. Gendro,Wiyono.  2011.  Merancang  Penelitian  Bisnis  dengan  Alat  Analisis  SPSS  17.0  &
Smart PLS 2.0. Yogyakarta: Percetakan STIM YKPM.
John  A.  Pearce  II  dan  Richard  B.Robinson,  Jr.,  (2008).  Manajemen  StrategisFormulasi,
Implementasi dan Pengendalian. Jakarta: Salemba Empat
Mahmud,  Ariati  Anomsari.  2011.  Jurnal  Analisis  Pengaruh  Orientasi  Kewirausahaan, Kemampuan  Manajemen,  dan  Strategi  Bisnis  Dalam  Peningkatan  Kinerja Perusahaan  (Studi  Pada  Usaha  Kecil  Menengah  Di  Kawasan  Usaha  Barito Semarang) ISBN 979-26-0255-0
Porter,  Michael  W.  2007.  Strategi  Bersaing  (competitive  strategy)  Tangerang:  Kharisma Publishing Group
Rangkuti,  Freddy  (2002),  Measuring  Customer  Satisfaction,  Penerbit  PT  Gramedia Pustaka Utama, Jakarta
Veerendrakumar,  M.  &  Shivashankar,  K.,  2015.  "Economics  and  Management  Sciences Exploratory  Study  on  Achieving  Sustainable  Competitive  Advantage  through Supply  Chain  Innovation  for  Strengthening  Organizational  Performance", International Journal of Economics and Management Sciences, Vol. 4, No. 3, pp 1-6.