J.Gipas, Mei 2022, Volume 6 Nomor 1 ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465 http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps
POLA MAKAN, STATUS GIZI, KONSUMSI PROBIOTIK, KESEHATAN, FREKUENSI DEFEKASI, KUALITAS FESES MAHASISWA INDEKOS FAKULTAS TEKNOLOGI
PERTANIAN UGM SAAT PANDEMI COVID-19
Dietary Intake, Nutritional Status, Probiotic Consumption, Health, Frequency of Defecation, Quality of Feces among Students of Faculty of Agricultural Technology UGM Who Are Boarding during The Covid-19 Pandemic
Aulia Pasha Adiyani 12 , Aprilia Nur Khasanah 12 , Dina Aulia Nurfiana 2 , Tyas Utami 1 ,
Endang Sutriswati Rahayu 123* , Dwi Larasatie Nur Fibri 1*
1 Departmen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta 55281
2 Pusat Studi Pangan dan Gizi, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta 55281
3 Pusat Unggulan IPTEKS Perguruan Tinggi Riset dan Aplikasi Probiotik Terpadu untuk Industri, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta 55281, Indonesia Email: endangsrahayu@ugm.ac.id; dwifibri@ugm.ac.id

## ABSTRACT
Currently,  the  Covid-19  pandemic  makes  a  healthy  lifestyle  the  key  to  a  good  immune  system.  To  ensure healthy living behavior and support the Health Promoting University champaign of University Gadjah Mada, a  survey  of  lifestyle  was  carried  out,  especially  among  students  of  the  Faculty  of  Agricultural  Technology, Universitas Gadjah Mada,  who live in  a boarding house in  Yogyakarta. The survey  was conducted over 10 days on 60 respondents on a google form. Data processing uses Nutrisurvey2007, Microsoft Excel, and SPSS. Respondents had a frequency of eating 2 times/day (63.33%), the average nutritional intake was insufficient RDA  and  PPH  score  only  animal  food  reached  the  maximum  score.  As  many  as  70%  of  college  students never  consume  probiotics.  The  frequency  of  student  defecation  was  90%  normal  with  93%  consistency  of normal stool and 95% normal stool color. 65% of respondents had an average sleep of 5.90 hours and there were  some  health  complaints.  Spearman  correlation  test  results  (5%)  showed  no  relationship  between probiotic consumption with a frequency of defecation, a diet with health, and sleep patterns with health.
Keyword : dietary intake, frequency of defecation, health, probiotic, student.

## ABSTRAK
Saat  ini  pandemi  Covid-19  membuat  pola  hidup  sehat  menjadi  kunci  daya  tahan  tubuh  yang  baik.  Untuk memastikan perilaku hidup sehat dan menunjang kampanye Health Promoting University Universitas Gadjah Mada,  maka  dilakukan  survei  gambaran  pola  hidup  khususnya  mahasiswa  Fakultas  Teknologi  Pertanian Universitas Gadjah Mada  yang  indekos di  Yogyakarta. Survei dilakukan selama 10  hari  pada  60 responden pada google form. Pengolahan data menggunakan Nutrisurvey2007, Microsoft Excel, dan SPSS.  Responden memiliki  frekuensi  makan  2  kali/hari  (63,33%), rata-rata  asupan  gizi  tidak  mencukupi  AKG  dan  skor PPH hanya  pangan  hewani  yang  mencapai  skor  maksimum.  Sebanyak  70%  mahasiswa  tidak  pernah/jarang mengkonsumsi probiotik.  Frekuensi defekasi  mahasiswa 90%  normal dengan 93% konsistensi  feses  normal dan 95% warna feses normal. Sebanyak 65% responden memiliki rata-rata lama tidur 5,90 jam dan terdapat beberapa keluhan kesehatan.  Hasil uji korelasi Spearman (5%)  menunjukan tidak terdapat hubungan antara konsumsi  probiotik  dengan  frekuensi  defekasi,  pola  makan  dengan  kesehatan  dan  pola  tidur  dengan kesehatan.
Kata Kunci : kesehatan, mahasiswa, pola makan, pola defekasi, probiotik.
ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465 http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps

## PENDAHULUAN
Universitas  merupakan  organisasi dimana  banyak  individu  menghabiskan sebagian waktu mereka. Individu tersebut membentuk komunitas di dalam universitas yang mungkin secara langsung memengaruhi masyarakat dengan  kebiasaan,  kepercayaan,  dan sikap.  Piagam  Ottawa  mengklaim  bahwa kesehatan  dibangun  dimana  orang  hidup, bermain  dan  cinta.  Dengan  demikian, universitas  memiliki  kesempatan  dalam meningkatkan keseharan dan kesejahteraan (World Health
Organization,  1986). Health  Promoting University (HPU)  dapat  mendorong universitas  untuk  mewujudkan  kampus sehat  bagi  seluruh  civitas  akademika. Kampus  sehat  tidak  hanya  keadaan  yang bebas  dari  penyakit  tetapi  juga  meliputi kesehatan  mental,  fisik  dan  sosial  yang nantinya  akan  menghasilkan  lingkungan sehat  serta  memberikan  rasa  aman  dan nyaman.  Dalam  mendukung  tercapainya kampus sehat, mahasiswa sebagai bagian terbesar dalam lingkup kampus harus ikut andil  dalam  mewujudkanya  (Suárez- Reyes and Van den Broucke, 2016).
Mahasiswa  sendiri  sedang  ada pada  tahap  perkembangan  atau  masa transisi  antara  akhir  masa  remaja  dan memasuki masa  dewasa  yaitu  usia  18-25 tahun  (Yusuf  dan  Sugandhi,  2012).  Pada
usia tersebut merupakan masa-masa yang aktif  dan  cenderung  memiliki  berbagai macam  aktivitas  padat  yang  akan mempengaruhi  pola  hidup  sehat  sesuai dengan penelitian terdahulu yang memperlihatkan bahwa remaja cenderung memiliki  konsumsi  serat  dalam  kategori buruk dan sebagian besar tidak meminum probiotik (Nur, 2017). Hal tersebut dapat menimbulkan dampak kesehatan dikemudian hari.
Kesehatan dipengaruhi oleh banyak  faktor  diantaranya  pola  makan, pola defekasi, dan pola tidur. Pola makan merupakan  banyaknya  jumlah  makanan yang  dikonsumsi  seseorang  beserta jenisnya.  Setiap  individu  mempunyai pola  makan  yang  berbeda  karena  pola makan dipengaruhi kondisi tubuh, keadaan sosial, dan budaya yang berdampak pada fisiologis tubuh sehingga  pola  makan  juga  dapat  menjadi identitas  bagi  kelompok  tertentu  (Aini, 2013).
Pola  makan  terdiri  atas  frekuensi makan,  jenis  makan,  dan  porsi  makan (Sediaoetama,  2004).  Makanan  yang dimakan  manusia  akan  dicerna  oleh organ pencernaan manusia, sisa pencernaan  akan  dibuang  dalam  bentuk feses. Proses pembuangan atau keluarnya feses merupakan proses defekasi.
Pola  defekasi  setiap  individu
ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465 http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps
sangat  bervariasi  dan  dipengaruhi  oleh pola makan, kegiatan fisik dan usia. Pola defekasi  yang  teratur  juga  menjadi  salah satu  indikator  baik  dalam  kesehatan (Kocaay et al , 2011)Pola hidup seseorang pada masa pandemi Covid-19 ini penting untuk diperhatikan. Apalagi pada mahasiswa  yang  memang  memiliki banyak  aktivitas  dalam  keadaan  yang tidak  menguntungkan  ini.  Penelitian  ini bertujuan  untuk  mengetahui  pola  makan, pola  defekasi,  dan  kesehatan  mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada yang indekos di Yogyakarta  pada  masa  pandemi  Covid- 19 sehingga didapatkan infromasi tentang konsumsi  probiotik,  frekuensi  makan, pola  makan,  frekuensi  defekasi,  kualitas feses,  pola  tidur  dan  kesehatan  pada mahasiswa  Fakultas  Teknologi  Pertanian Universitas  Gadjah  Mada  yang  indekos di  Yogyakarta  pada  masa  pandemi Covid-19.

## METODE
Desain, tempat, dan waktu penelitian
Penelitian yang dilakukan merupakan  penelitian  deskriptif  dan asosiatif dengan pengambilan data melalui  survei.  Survei  dilakukan  selama 10  hari,  terhitung  mulai  19  –  29 November 2020 dengan kuisioner berupa google  form sehingga  didapatkan  data
food  and health  record sejak  19  –  28 November  2020.  Menurut  (Surmita, 2018), food  record ideal  dilakukan selama  7  hari  untuk  mendapatkan kebiasaan  konsumsi  responden  sehingga jumlah  hari  yang  digunakan  dalam penelitian ini sudah mencukupi.
Jumlah dan cara pengambilan subjek/alat dan bahan penelitian
Berdasarkan  data  aktual  yang dimiliki  oleh  BEM  FTP  UGM  mengenai seluruh mahasiswa  aktif  FTP UGM  yang sedang  indekos,  tercatat  hanya  ada  147 mahasiswa  yang  sedang  indekos  di Yogyakarta.  Menurut  Padua  and  Santos (1998), perhitungan sampel agar mewakili populasi yang digunakan, maka perlu dihitung dengan rumus pengambilan  sampel  Slovin  dengan toleransi  5  –  10%  dengan  begitu didapatkan jumlah responden yang dibutuhkan adalah 60 orang.
Jenis dan cara pengumpulan data/langkah-langkah penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  dalam beberapa tahapan, yaitu persiapan dokumen untuk menyiapkan form kuisioner  rekrutmen  dan  penelitian, rekrutmen  dan  screening  responden menggunakan  kuisioner  daring  yang dibagikan  ke  dalam  grup  mahasiswa,
ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465 http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps
briefing  kepada  responden  secara  daring untuk menjelaskan cara pengisian kuisioner  yang  akan  berjalan  selama  10 hari, food  and  health  record oleh responden  dengan  kuisioner  daring  dan dilakukan  pemantauan  setiap  harinya agar  dapat  dipastikan  seluruh  responden telah  mengisi  kuisioner,  pengolahan  dan analisis  data. Food  record diisi  setiap hari  selama  10  hari  dengan  jenis  dan porsi  makanan  dan  minuman  yang dikonsumsi  dalam  24  jam  dengan kategori  makan  pagi,  siang,  malam, selingan,  dan  probiotik  sesuai  dengan panduan  Ukuran  Rumah  Tangga  untuk menentukan  porsi  makanan. Health record dilakukan untuk melihat kebiasaan  lama  tidur  dengan  satuan  jam, tipe  aktivitas  (sedenter,  ringan,  sedang, berat,  sangat  berat),  frekuensi  defekasi, kualitas  feses  (sesuai  dengan Bristool Stool  Chart )  dan  beberapa  keluhan kesehatan  dengan  skala  nol  sampai  5 (dari sehat sampai sangat parah).

## Analisis data
Data food record yang didapatkan kemudian  diolah  dan  dianalisis  asupan gizinya dengan software
NutriSurvey2007.
Khusus untuk
konsumsi  probiotik  hanya  diolah  dengan microsoft excel untuk didapatkan konsumsi  probiotik mingguan  responden.
Data health  record diolah  dengan microsoft  excel sehingga  didapatkan informasi  statistik  deskriptif  mengenai rata-rata  dan  kategori  lama  tidur,  tipe aktivitas,  frekuensi  defekasi,  kualitas feses  dan  diagram  persentase  keluhan kesehatan.    Hubungan  antar  variabel penelitian  diolah  secara  statistik  dengan software SPSS. Uji statistik yang digunakan adalah korelasi rank spearman dengan  signifikansi  0,05.  Selain  itu, digunakan  analisis t-test  two  sample  with unpaired  data untuk  melihat  perbedaan pemenuhan  AKG  berdasarkan  jenis kelamin responden.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Demografi
Hasil screening (Tabel 1) menunjukkan  bahwa  dari  60  responden terdapat  26,67%  berjenis  kelamin  laki- laki,  dengan  rentang  usia  19  -  23  tahun yang berarti responden mencakup mahasiswa  pada  perkuliahan  semester ganjil tahun akademik 2020/2021 angkatan  2019,  2018,  dan  2017  Fakultas Teknologi  Pertanian  dengan  jurusan Teknologi  Pangan  dan  Hasil  Pertanian, Teknologi Industri Pertanian, dan Teknik Pertanian  dan  Biosistem.  IMT  (Indeks Masa Tubuh) dari responden menunjukkan  distribusi  yang  normal dengan kategori kurus dan gemuk sebesar
ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465 http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps
18,33%,  sedangkan  kategori  normal sebesar  63,33%  sesuai  dengan  kategori IMT  yang  diberikan  oleh  Kementerian Kesehatan  RI  (2018).  Hal  ini  sejalan dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh (Candrawati,  2011),  bahwa  sebanyak 75%  mahasiswa  yang  berusia  19  -  21 tahun  memiliki  IMT  yang  normal.  IMT dapat  dipengaruhi  oleh  beberapa  hal, yaitu  jenis  kelamin,  umur,  lama  tidur, status  hidup,  pendapatan  per  bulan,  dan
riwayat  kesehatan  keluarga  (obesitas  dan diabetes  mellitus)  (Sattar et  al. ,  2013). Dari  60  responden  hanya  terdapat  2 responden yang memiliki riwayat penyakit.  Namun,  riwayat  penyakit  yang diderita  tidak  mempengaruhi  diet  yang dilakukan.  Selain  itu,  pengetahuan  yang dimiliki  responden  mengenai  probiotik cukup  baik  karena  45  dari  60  responden mengetahui apa itu probiotik.
Tabel 1. Demografi Responden
Karakteristik Angka Jenis kelamin Laki-laki, n (%) 16 (26,67%) Perempuan, n (%) 44 (73,33%) Usia, (tahun) 19 - 23 Berat badan, (kg) 57,48 ± 11,41 Tinggi badan, (cm) 161,83 ± 6,81 IMT, (kg/m 2 ) 21,87 ± 3,61 Klasifikasi IMT Kurus (<18,5), n (%) 11 (18,33%) Normal (18,5-25,0), n (%) 38 (63,33%) Gemuk (>25,0), n (%) 11 (18,33%) Riwayat penyakit Ya, n (%) 2 (3,33%) Tidak, n (%) 58 (96,67%) Mendefinisikan probiotik secara tepat Ya, n (%) 45 (75%) Tidak, n (%) 15 (25%)

## 2. Pola Makan
Dari food  record yang  telah diolah,  didapatkan  data  frekuensi  makan (Tabel  2)  dan  asupan  gizi  (Tabel  3). Didapatkan  rata-rata  frekuensi  makan mahasiswa, yaitu 2,33 ± 0,37 kali sehari. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  mahasiswa belum memenuhi frekuensi makan 3 kali sehari.  Makan  sebanyak  3  kali  sehari terdiri  atas,  sarapan,  makan  siang,  dan makan malam.
Frekuensi makan memang
penting,  namun  lebih  penting  untuk mempertimbangkan  konsumsi  sarapan, disribusi asupan energi harian, pembatasan  kalori,  dan  makan  malam (Paoli et  al. ,  2019).  Jika  dibandingkan dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh (Muharni et  al. ,  2018),  sebanyak  87% mahasiswa  yang  tidak  indekos  memiliki frekuensi  makan  yang  baik,  sedangkan 52,2%  mahasiswa  indekos  memiliki frekuensi  makan  yang  kurang  (<3  kali sehari).
Tabel 2. Frekuensi Pola Makan dan Konsumsi Probiotik, Hasil Analisis Statistik Hubungan antara Konsumsi Probiotik dan Frekuensi Defekasi, Klasifikasi Frekuensi Defekasi, Konsistensi Feses dan Warna Feses dalam Seminggu
Karakteristik Angka Frekuensi Defekasi p  value Indikasi Konstipasi Normal Diare Frekuensi Makan 1x sehari, n (%) 1 (1,67%) - - - - 2x sehari, n (%) 38 (63,33%) - - - - 3x sehari, n (%) 21 (35,00%) - - - - Rata-rata frekuensi makan (kali/hari) 2,33 ± 0,37 - - - - Konsumsi Probiotik Tidak Pernah/jarang (0-1 x/minggu), n (%) 42 (70,00%) 5 37 0 0,405 Kadang-kadang (2-3 x/minggu), n (%) 11 (18,33%) 1 10 0 Sering (4-5 x/minggu), n (%) 7 (11,67%) 0 7 0 Hampir Selalu (6-7 x/minggu), n (%) 0 0 0 0 Frekuensi Defekasi Indikasi Konstipasi (<3x/minggu), n (%) 6 (10,00%) - - - - Normal (3x/minggu-3x/hari), n (%) 54 (90,00%) - - - - Diare (>3x/hari), n (%) 0 (0,00%) - - - -
Konsistensi Feses
ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465
http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps Keras (Tipe 1-2), n (%) 1 (1,67%) - - - - Normal (Tipe 3-5), n (%) 56 (93,33%) - - - - Cair (Tipe 6-7), n (%) 3 (5,00%) - - - - Warna Feses Normal (Nilai 1-3), n (%) 57 (95,00%) - - - - Tidak Normal (Nilai 4-6), n (%) 3 (5,00%) - - - -
Keterangan  : p-value didapatkan  dari  analisis  statistic  menggunakan  korelasi rank  spearman dengan signifikansi 0,05
Kegiatan  yang  padat  serta  kondisi indekos  dapat  mempengaruhi  frekuensi makan  seorang  mahasiswa  daripada mahasiswa  yang  tinggal  tidak  indekos. Pada  umumnya,      frekuensi  makan  sore untuk mengendalikan nafsu makan
seseorang  (Paoli  et  al.,  2019).  Frekuensi makan  yang  baik  bukan  berarti  asupan gizi  yang  diterima  tubuh  juga  akan    baik karena  porsi  dan  jenis  makanan  yang dikonsumsi berbeda.
Tabel 3. Asupan Gizi dan Persen Pemenuhan AKG
Asupan Gizi Kelompok p-value Perempuan (n=44) Pemenuhan AKG (%) Laki-laki (n=16) Pemenuhan AKG (%) Energi (kkal) 971,87 43,30 1058,62 39,70 0,2309 Air (ml) 1506,80 65,87 1715,89 64,10 0,8108 Protein (g) 37,84 62,63 40,06 62,73 0,9813 Lemak (g) 36,82 56,55 38,07 50,99 0,2809 Karbohidrat (g) 121,44 34,11 138,81 32,42 0,2903 Serat pangan (g) 5,54 18,41 7,92 18,79 0,8922 Vitamin A (µg) 375,24 61,61 539,22 85,31 0,0741 Vitamin E (mg) 2,35 15,66 3,25 21,70 0,0729 Vitamin B1 (mg) 0,34 31,16 0,43 34,48 0,4527 Vitamin B2 (mg) 0,58 50,60 0,62 53,32 0,5575 Vitamin B6 (mg) 0,60 47,40 0,73 52,26 0,2649 Asam folat (µg) 81,18 20,64 95,16 22,85 0,4716 Vitamin C (mg) 23,65 33,99 34,21 32,38 0,8546
ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465
http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps Sodium (mg) 504,60 32,49 506,17 36,91 0,2546 Kalium (mg) 839,19 18,07 931,77 19,27 0,5416 Kalsium (mg) 711,07 71,20 761,89 75,93 0,5009 Magnesium (mg) 271,00 84,49 314,76 81,46 0,6823 Fosfor (mg) 487,26 68,04 518,32 78,37 0,0657 Zat besi (mg) 5,40 30,26 5,65 61,41 4,934x10 -6 Seng (mg) 4,41 54,11 4,75 45,14 0,0226
Keterangan : p-value didapatkan dari analisis statistic menggunakan korelasi rank spearman dengan signifikansi 0,05
Selain  frekuensi  makan,  perlu diperhatikan juga  asupan  gizi  sehari-hari. Belum  tentu  seseorang  yang  frekuensi makannya baik akan mendapatkan asupan gizi  yang  memenuhi  kebutuhan,  begitu pun  sebaliknya.  Dalam  penelitian  ini, dapat  dilihat  pada  Tabel  3  bahwa  semua responden baik laki-laki maupun perempuan tidak dapat memenuhi asupan gizi yang telah dianjurkan oleh Kemenkes RI  (2019)  pada  Angka  Kecukupan  Gizi untuk  umur  19  -  29  tahun.  Terlebih  lagi, asupan  energi  yang  terkonsumsi  hanya memenuhi  sebanyak  39,95  -  43,19%.  Zat gizi  makro  seperti  protein,  lemak,  dan karbohidrat  hanya  terpenuhi  sebesar 32,28  -  63,06%  dari  AKG.  Zat  gizi dengan  pemenuhan  AKG  lebih  dari  80% terdiri  dari  magnesium  untuk  perempuan dan  laki-laki,  serta  vitamin  A  untuk  laki- laki  saja.  Padahal  dalam  Riset  Kesehatan Dasar oleh Kemenkes RI (2010), disebutkan bahwa jika seseorang mengkonsumsi  energi  kurang  dari  70  %
dan  protein  kurang  dari  80  %  dari  AKG maka  dikategorikan  sebagai  seseorang dengan konsumsi zat gizi tersebut kurang.
Setelah  dilakukan t-test pada pemenuhan  AKG  dari  kedua  jenis kelamin, mayoritas zat gizi tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara laki-laki dengan  perempuan.  Asupan  seng  dan  zat besi  memang  jika  dilihat  tidak  jauh berbeda. Namun, jika dilihat dari pemenuhan AKG-nya terdapat perbedaan yang  signifikan.  Diketahui  bahwa  AKG dari  seng  adalah  11  mg  (laki-laki)  dan  8 mg  (perempuan),  sedangkan  zat  besi adalah  9  mg  (laki-laki)  dan  18  mg (perempuan)  (Kemenkes  RI,  2019). Pemenuhan zat besi responden perempuan  sangat  rendah,  padahal  zat besi  merupakan  salah  satu  komponen  zat gizi  yang  diperlukan  untuk  mencegah anemia  dan  diperlukan  suplementasi  saat menstruasi.  Semakin  banyak  zat  besi yang  dikonsmsi  maka  kadar  hemoglobin pada tubuh semakin banyak juga  (Yuliati
ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465 http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps
and  Pertiwi,  2015).  Dalam  penelitian yang dilakukan oleh Asiffa et al., (2020), sebagian  besar  responden  perempuan masuk ke dalam kategori anemia (66,6%).  Dan  pada  penelitian  yang dilakukan  oleh  Yuliati  &  Pertiwi  (2015), perempuan menjadi penyumbang terbesar mahasiswa  yang  mengalami  anemia (91,4%).
Penelitian  yang  dilakukan  oleh Noviasty  and  Susanti  (2020)  dapat diketahui bahwa pandemi dapat membuat perubahan terhadap pola makan mahasiswa, yaitu  sebanyak  59,38% mahasiswa memiliki peningkatan banyaknya  makan.  Namun,  mahasiswa yang menjadi responden dalam penelitian ini mengalami kurang asupan gizi  selama pandemi khusunya kalori
Padahal mahasiswa membutuhkan energi  dan  zat  gizi  yang  cukup  untuk menjalani  aktivitas  akademik  maupun non-akademik.  Belum  lagi,  mahasiswa yang digunakan sebagai responden mayoritas merupakan mahasiswa semester  7  dengan  kegiatan  yang  padat dimulai  dari  kuliah,  penelitian,  dan mengerjakan tugas. Tidak dapat dipungkiri  juga,  mahasiswa  semester  lain pun  memiliki  kegiatan  yang  padat  juga. Pada  keadaan  pandemi  Covid-19  ini diperlukan  pola  makan  dengan  asupan gizi  yang  baik  untuk  menjaga  kesehatan
tubuh.  Dalam  penelitian  yang  dilakukan oleh Rasmada et al. (2012), asupan kalori mahasiswa  hanya  memenuhi  sebesar 69,79%.  Asupan  energi  yang  kurang  ini juga  didukung  oleh  penelitian  yang dilakukan  oleh  Widyastari  &  Setiowati (2015),  dimana  terdapat  90%  mahasiswa yang memiliki tingkat asupan energi yang kurang  dengan  kisaran  36  -  113%  dan terdapat  70%  mahasiswa  dengan  asupan protein  kurang  dengan  kisaran  25,7-98,2 %.
Manusia  memiliki  kebutuhan  zat gizi  yang  berbeda-beda.  Umumnya, kebutuhan  zat  gizi  dipengaruhi  oleh beberapa  karakteristik,  yaitu  umur,  jenis kelamin,  tingkat  aktivitas  fisik,  dan kondisi  fisiologis  (Kemenkes  RI,  2019). Dalam  penelitian  yang  dilakukan  oleh Ramonda et  al. (2019)  yang  dilakukan pada  remaja  di  SMA  N  1  Ungaran, Semarang  memang  terdapat  hubungan antara  jenis  kelamin  dengan  pola  makan. Terlebih  lagi,  remaja  perempuan  lebih memperhatikan body  image dirinya sehingga perilaku dietnya berbeda dengan laki-laki. Hal itu terjadi karena salah satu cara  untuk  memiliki body  image yang menarik  adalah  dengan  mengendalikan pola makan.
ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465 http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps
3. Skor Pola Pangan Harapan
Dari hasil perhitungan yang dilakukan  (Tabel  4),  hanya  pangan hewani  yang  mencapai  skor  maksimum. Kategori pangan lainnya tidak memenuhi skor  maksimum  bahkan  ada  yang  kurang dari  setengah  skor  maksimum.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  konsumsi  mayoritas kategori  pangan  belum  terpenuhi  dari angka  yang  seharusnya  dan  belum beragam. Kategori umbi-umbian memang dari  skor  PPH  nasional  juga  masih  di bawah  dari  skor  maksimum  karena pemanfaatan  bahan  pangan  lokal  dan diversifikasi pangan masih belum berjalan  dengan  baik.  Sejalan  dengan hasil  ini,  pada  pangan  pokok  masih didominasi oleh padi-padian dan kontribusi  ubi  masih  rendah  (Badan Ketahanan
Pangan Kementerian
Pertanian RI, 2019).
Pada  kelompok  pangan  yang  lain, seperti  minyak  dan  lemak,  sayur  dan buah, kacang-kacangan, buah/biji berlemak,  gula,  dan  lain-lain  masih  di bawah  skor  maksimum  juga.  Total  skor PPH  yang  didapat  juga  jauh  di  bawah total  skor  maksimal  yang  seharusnya, yaitu  100  (Badan  Ketahanan  Pangan Kementerian  Pertanian  RI,  2015).  Skor realisasi  PPH  Indonesia  berada  di  angka 85 – 92 yang terus meningkat dari 2015 – 2018 (Badan Ketahanan Pangan Kementerian  Pertanian  RI,  2019).  Skor PPH yang didapatkan dalam penelitian ini hanya  58,4.  Hal  ini  dapat  terjadi  karena konsumsi pangan responden yang memang  kurang  di  tengah  kesibukan yang  dialami  dan  perhitungan  skor  PPH lebih  baik  dilakukan  untuk  mengetahui konsumsi  pangan  suatu  wilayah,  seperti provinsi.
Tabel 4. Skor Pola Pangan Harapan Kategori energi aktual %aktual %AKE Bobot skor aktual skor AKE skor maks skor PPH padi-padian 492,5 49,5 22,9 0,5 24,7 11,5 25,0 11,5 umbi-umbian 23,2 2,3 1,1 0,5 1,2 0,5 2,5 0,5 pangan hewani 272,7 27,4 12,7 2,0 54,8 25,4 24,0 24,0 minyak dan lemak 6,1 0,6 0,3 0,5 0,3 0,1 5,0 0,1 buah/biji berminyak 6,2 0,6 0,3 0,5 0,3 0,1 1,0 0,1
ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465
http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps kacang-kacangan 64,3 6,5 3,0 2,0 12,9 6,0 10,0 6,0 Gula 48,3 4,9 2,2 0,5 2,4 1,1 2,5 1,1 sayur dan buah 64,8 6,5 3,0 5,0 32,5 15,1 30,0 15,1 lain-lain 17,0 1,7 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 TOTAL 995,0 100,0 46,3 - 129,2 59,8 100,0 58,4 4. Pola Konsumsi Probiotik
Makanan yang dikonsumsi manusia sangat memainkan peran penting dalam  membentuk  mikroorganisme  yang ada  dalam  sistem  pencernaan. Perubahan pola makan dapat menyebabkan perubahan mikroorganisme yang signifikan dan sementara dalam waktu 24 jam  (Singh  et  al.,  2017).  Makanan tersebut  dapat  memberikan  dampak  baik maupun  buruk  dalam  sistem  pencernaan. Probiotik  merupakan  salah  satu  makanan yang  dapat  memberikan  dampak  baik terhadap  mikroorganisme  yang  terdapat dalam  usus  manusia.  Probiotik  dapat memberikan  manfaat  kesehatan  melalui keseimbangan  gut  microbiota  untuk mendukung  usus  yang  sehat.  Usus  yang sehat dapat mendukung tubuh  yang sehat (Rahayu and Utami, 2019).
Penelitian  ini  dilakukan  untuk mengetahui data konsumsi probiotik pada Mahasiswa  Fakultas  Teknologi  Pertanian
Universitas Gadjah Mada yang Indekos di Yogyakarta  pada  Masa  Pandemi  Covid- 19.  Data  konsumsi  probiotik  ditunjukkan pada  Tabel  2.  Tabel  2  merupakan klasifikasi  konsumsi  probiotik  dalam seminggu. Pada tabel tersebut, menunjukan  bahwa  mayoritas  responden tidak pernah/jarang mengkonsumsi probiotik  yaitu  sebanyak  42  responden dengan  persentase  70%.  Selanjutnya diikuti  dengan  responden  yang  kadang- kadang  mengkonsumsi  probiotik  yaitu sebanyak.  Hal  tersebut  membuktikan bahwa konsumsi probiotik pada
Mahasiswa Teknologi Pertanian
Universitas Gadjah Mada yang Indekos di Yogyakarta  masih  rendah,  bahkan  belum ada Mahasiswa yang rutin dalam mengkonsumsi  probiotik,  padahal  data demografi  pada  Tabel  1  Menunjukan bahwa sebanyak 75% responden memiliki pengetahuan  tentang  probiotik.  Ditambah lagi  pada  Tabel  3  terdapat  data  asupan
ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465 http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps
gizi  dan  persen  pemenuhan  AKG menunjukan bahwa konsumsi serat pangan  pada  responden  dibawah  AKG, jika  keadaan  tersebut  terus  menerus berlanjut  dapat  menyebabkan  konstipasi karena  defisiensi  konsumsi  serat  (Badiali et al., 1995).

## 5. Lama Tidur dan Kesehatan
Jika  dilihat  pada  Gambar  1 terdapat  65%  responden  (n=39)  yang memiliki  jam  tidur  kurang  dari  7  jam, sedangkan untuk responden yang tidurnya cukup dan lebih dari 8 jam sebanyak 32% dan  3%.  Rata-rata  lama  tidur  responden yang  masuk  kategori  kurang  dari  7  jam, yaitu  5,90  jam/hari.  Padahal  seseorang dengan  usia  18  -  40  tahun  membutuhkan lama tidur 7 - 8 jam per harinya. Apalagi dengan  kegiatan  mahasiswa  yang  sibuk. Namun,  kegiatan  yang  sibuk  itu  malah menjadi  penghalang  mahasiswa  untuk memiliki lama tidur yang baik.
Menurut penelitian yang dilakukan  oleh  Rasmada  et  al.  (2012), sebanyak  54  %  mahasiswa  mengalami kejadian  mengantuk.  Dimana  kejadian mengantuk  itu  berhubungan  dengan durasi  tidur.  Mahasiswa  yang  kurang tidur akan mengalami kejadian mengantuk setengah kali lebih besar. Pola tidur  yang  buruk  dapat  berdampak  pada
kesehatan  tubuh,  yaitu  mengganggu keseimbangan  fisiologi  dan  psikologi manusia.  Contohnya,  yaitu  penurunan aktivitas  sehari-hari  dan  daya  tahan tubuh,  peningkatan  rasa  lelah  dan  lemah, dan  ketidakstabilan  tanda-tanda  vital (Potter & Perry, 2010).
Gambar 2 memberikan persentase dari keluhan yang dialami oleh responden selama sepuluh hari. Dari hasil akumulasi didapatkan  lima  persentase  terbesar keluhan yang dirasakan, yaitu lemas/letih/lesu,  kantuk  berlebih,  tidak nyaman,  sakit  dan  nyeri  otot,  serta  tidak konsentrasi.  Keluhan  seperti  lemas  dapat terjadi  akibat  stress  yang  dialami  oleh mahasiswa  dimana  pada  penelitian  pada mahasiswa  didapatkan  bahwa  sebesar 32%  dampak  stress  terdapat  pada  aspek fisik  dengan  hal  yang  sering  dirasakan adalah  lelah  dan  lemas  (21,1%),  sulit konsentrasi (21,7%), sakit kepala (20,3%) (Potter  &  Perry,  2010).  Selain  itu,  jika tidur  seseorang  kurang  lelap  maka  dapat berdampak  pada  letih,  lemah,  lesu  saat bangun. Jam tidur yang kurang juga dapat menurunkan kemampuan seseorang dalam  bekerja  (semangat,  produktivitas, konsentrasi, ketrampilan komunikasi) dan kesehatan  secara  umum  tidak  terkecuali sistem  pencernaan,  kardiovaskuler,  dan immunitas (Purwanto, 2008).
ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465 http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps
Tabel 5. Persentase Keluhan Kesehatan dan Lama Tidur, Angka p-value Hubungan antara Pola Makan dengan Kesehatan dan Lama Tidur dengan Kesehatan
Karakteristik Angka p-value Hubungan Pola Makan dengan Kesehatan Hubungan Pola Tidur dengan Kesehatan Keluhan Kantuk berlebih 15,15% 0,828 0,272 Tidak nyaman 13,79% 0,111 0,455 Tidak konsentrasi 11,15% 0,828 0,271 Lemas/letih/lesu 15,53% 0,518 0,862 Sakit dan nyeri otot 11,46% 0,492 0,291 Demam 3,11% 0,554 0,493 Pencernaan bermasalah 10,24% 0,379 0,290 Sakit kepala 8,11% 0,313 0,930 Kehilangan selera makan 6,31% 0,635 0,686 Gatal tenggorokan 5,15% 0,057 0,423 Lama Tidur Kurang dari 7 jam, n (%) 39 (65,00%) - - rata-rata (jam/hari) 5,90 - - Cukup (7 – 8 jam), n (%) 19 (31,67%) - - rata-rata (jam/hari) 7,37 - - Lebih dari 8 jam 2 (3,33%) - - rata-rata (jam/hari) 8,35 - -
Keterangan : p-value didapatkan dari analisis statistic menggunakan korelasi rank spearman dengan signifikansi 0,05
6. Frekuensi Defekasi, Konsistensi
dan Warna Feses
Defekasi dipengaruhi oleh beberapa  hal  seperti  usia,  diet,  asupan cairan,  aktivitas  fisik,  faktor  psikologi, kebiasaan pribadi, posisi selama defekasi, nyeri,  kehamilan,  pembedahan,  dan anestesi, dan obat-obatan yang dikonsumsi.
Kelainan frekuensi defekasi ditandai  dengan  peningkatan  frekuensi defekasi  yang  melebihi  3x/hari  disertai dengan  penurunan  konsistensi  feses disebut dengan diare.
Kelainan frekuensi defekasi lainnya  adalah  kesulitan  dalam  defekasi yaitu konstipasi. Gejala yang dialami oleh penderita  konstipasi  adalah  kesulitan
ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465 http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps
defekasi, feses yang keras, dan berkurangnya  defekasi  biasanya  dibawah 3  kali  dalam  seminggu  (Sudoyo et  al. , 2009).
Dari  Tabel  2  Menunjukan  hasil bahwa 10% responden mengalami indikasi  konstipasi  dengan  frekuensi defekasi kurang dari 3 kali seminggu, dan semuanya  berjenis  kelamin  perempuan. Hal  ini  terjadi  karena  fungsi  usus perempuan  berbeda  dengan  laki-laki. perempuan  lebih  jarang  buang  air  besar karena hormon perempuan mempengaruhi  fungsi  kolon  terhadap konstipasi,  sehingga  perempuan  lebih mudah  mengalami  konstipasi  disbanding laki-laki (Heaton et al. , 1992).
Konsistensi feses dalam penelitian ini  dinilai  berdasarkan Bristol  Stool Chart, dalam Bristol Stool Chart konsistensi  feses  dibagi  menjadi  7  tipe. Tipe  1  dan  2  merupakan  feses  yang berbentuk  bulat  keras  atau  menggumpal dan sulit dikeluarkan, tipe 3 dan 4 adalah feses  yang  berbentuk  mirip  seperti  sosis, mudah  dikeluarkan  dan  termasuk  tipe feses  normal  sedangkan  tipe  5  sampai  7 adalah feses permukaan halus, mudah cair atau  tidak  berbentuk,  sangat  mudah dikeluarkan  dan  merupakan  indikator diare.
Hasil penelitian menunjukan bahwa  responden  dengan  konsistensi
feses  keras  berjumlah  1  responden, selanjutnya 56 responden dengan konsistensi  normal  dan  terakhir  3 responden  memiliki  konsistensi  cair (Tabel  2).  Responden  yang  memiliki konsistensi feses keras ternyata kekurangan konsumsi serat ditambah lagi tidak  pernah  mengkonsumsi  probiotik pada kehidupan sehari-hari.
Warna  feses  dinilai  dengan range yang  sudah  ditentukan,  yaitu  nilai  1 berwarna kuning, nilai 2 berwarna kuning tua,  nilai  3  berwarna  kuning  kecoklatan, nilai 4 berwarna merah kecoklatan, nilai 5 berwarna coklat kehitaman dan 6 lainnya. Warna  feses  normal  pada  manusia dewasa  adalah  berwarna  coklat  dan  tidak normal  jika  terdapat  unsur  warna  hitam dan  merah,  sehingga  warna  feses  yang normal  berada  pada  nilai  1-3  dan  tidak normal  pada  nilai  4-6  (Sudoyo et  al. , 2009).
Berdasarkan  Tabel  2  menunjukan bahwa  57  responden  memiliki  warna feses  normal  dengan  nilai  1-3  yaitu berwarna kuning hingga kuning kecoklatan  dan  3  responden  lainnya memiliki  warna  feses  tidak  normal dengan  nilai  4-6.  Berdasarkan  data  yang didapatkan  ternyata  2  dari  3  responden yang  memiliki  warna  tidak  normal  tidak pernah/jarang mengkonsumsi probiotik.
ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465 http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps
7. Hubungan Konsumsi Probiotik dengan Frekuensi Defekasi
Pada signifikansi 0,05 hasil analisis  dengan spearman menunjukan p value lebih besar dari 0,05 yaitu 0,45, hal ini menunjukan bahwa tidak ada hubungan  antara  konsumsi  probiotik dengan  frekuensi  defekasi  (Tabel  2). Hasil  penelitian  menunjukan  hasil  yang sama yaitu tidak terdapat perbedaan yang bermakna  antara  konsumsi  probiotik dengan frekuensi defekasi (Thea, Sudiarti and Djokosujono, 2020).

## 8. Hubungan Pola Makan dan Kesehatan
Dari  analisis  data  secara  statistik dengan signifikansi 0,05 dengan spearman  didapatkan  p  value  semua hubungan masing-masing keluhan dengan pola  makan  lebih  besar  dari  0,05  (Tabel 5).  Hal  ini  berarti  bahwa  tidak  ada hubungan antara pola makan dan kesehatan.  Tidak  terdapatnya  hubungan kesehatan  dengan  pola  makan  dapat terjadi  akibat  kesehatan  bukan  hanya bergantung pada satu faktor saja, melainkan  keseluruhan  dari  pola  hidup sehat  yang  dijalani  seseorang.  Namun, pada  keluhan  kantuk  berlebih  sejalan dengan penelitian pada mahasiswa
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Indonesia dimana tidak
terdapat hubungan antara kejadian mengantuk  dengan  asupan  gizi,  status gizi,  keterpaparan  media,  dan  aktivitas fisik,  tetapi  berhubungan  dengan  durasi tidur (Rasmada et al. , 2012).

## 9. Hubungan Pola Tidur dan Kesehatan
Analisis spearman dengan signifikansi  0,05  pada  hubungan  pola tidur  dan  kesehatan  didapatkan  bahwa tidak  ada  hubungan  antara  keduanya karena p-value yang didapatkan lebih dari 0,05 pada semua jenis keluhan (Tabel  5). Dapat  dilihat  bahwa,  baik  dari  responden dengan tidur yang cukup, tidak, dan lebih masing-masing memiliki keluhan kesehatan  sehingga  tidak  menjamin bahwa  seseorang  dengan  tidur  yang cukup  dapat  memiliki  kesehatan  yang lebih  baik.  Namun,  pada  keluhan  kantuk berlebih  terdapat  hasil  bahwa  mayoritas yang merasakan keluhan tersebut merupakan  responden  dengan  lama  tidur yang kurang, yaitu sebanyak 37 orang.
Menurut  Rasmada et  al. (2012), terdapat hubungan  yang  signifikan antara durasi  tidur  dengan  masalah  kantuk. Mahasiswa  yang  memiliki  lama  tidur tidur  kurang  dari  8  jam  mengalami kejadian mengantuk  0,50  kali  lebih  besar daripada  yang  memiliki  lama  tidur  lebih dari 8 jam.
ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465 http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps

## KESIMPULAN
Mahasiswa S1 Fakultas Teknologi Pertanian UGM  yang indekos pada masa pandemi  Covid-19  memiliki  pola  makan yang  kurang  baik  dan  asupan  gizi  yang tidak  mencukupi  AKG  serta  pada  skor PPH hanya pangan hewani yang mencapai  skor  maksimum.  Sebagian besar mahasiswa tidak pernah atau jarang mengonsumsi probiotik. Walaupun begitu,  mahasiswa  memiliki  frekuensi defekasi normal, konsentrasi feses normal dan warna feses normal. Hasil uji korelasi menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan  antara  konsumsi  probiotik dengan  frekuensi  defekasi.  Meskipun tidak  ada  korelasi,  namun  penelitian  ini menunjukkan fakta bahwa terdapat keluhan kesehatan dan yang utama adalah lemas/letih/lesu,  kantuk  berlebih,  dan tidak  nyaman  yang  akan  mempengaruhi produktifitas mahasiswa. Oleh karena itu, pola hidup yang sehat perlu diseimbangkan antara pola makan, konsumsi probiotik, pola tidur, dan faktor hidup  sehat  lainnya  agar  produktivitas mahasiswa  dapat  lebih  optimal  dan mendukung  status  kesehatan  jangka panjang.

## SARAN
Bagi para responden, yaitu mahasiswa perlu menerapkan pola makan dan  pola  hidup  yang  sehat  terutama asupan  gizi  untuk  menjalani  kehidupan kuliah  yang  padat.  Namun,  penelitian  ini masih  terbatas  pada  mahasiswa  yang indekos  selama  masa  pandemi  Covid-19 dan dilakukan di FTP UGM. Oleh karena itu, diperlukan penelitian lebih lanjut bagi mahasiswa  lain  selain  mahasiswa  FTP UGM yang indekos selama pandemi.

## DAFTAR PUSTAKA
Aini,  S.  N.  (2013)  ‘Faktor  Risiko  yang Berhubungan  dengan  Kejadian Gizi  Lebih  pada  Remaja  di Perkotaan’, Unnes  Journal  of Public  Health ,  2(1),  pp.  1–8.  doi:
https://doi.org/10.15294/ujph.v2i1 .3042.
Asiffa, E., Ruliati and Umaysaroh (2020) ‘Gambaran  Kadar  Hemoglobin pada Mahasiswi (Studi di Program  Studi  D  III  Analis
Kesehatan  Sekolah  Tinggi  Ilmu Kesehatan  Insan  Cedekia  Medika Jombang)’, Jurnal Insan Cendekia ,  7(1),  pp.  6–10.  doi:
10.35874/jic.v7i1.549.
Ayu,  D.  and  Kurniawan,  S.  S.  (2017)
‘Hubungan  Pola  Makan  (Jumlah,
ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465 http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps
Jenis  dan  Frekuensi)  Status  Gizi
(Antropometri dan Survei
Konsumsi)  dengan  Keteraturan Haid  pada  Remaja  Putri  di  SMA Negeri  51  Jakarta  Timur  Tahun 2015’, Jurnal  Ilmiah  Kesehatan ,
9(1), pp. 83–92. Badan  Ketahanan  Pangan  Kementerian
Pertanian  RI  (2015) Panduan Penghitungan Pola Pangan Harapan  (PPH) .  Available  at:
http://bkp.pertanian.go.id/storage/
app/media/Evalap/BUKU
PEDOMAN PENYUSUNAN
PPH.pdf  (Accessed:  3  January 2022).
Badan  Ketahanan  Pangan  Kementerian Pertanian  RI  (2019) Direktori Perkembangan  Konsumsi  Pangan Seri 19 Tahun 2019 . Available at: http://bkp.pertanian.go.id/storage/
app/media/PPID
2019/PRINT
DIREKTORI
KONSUMSI PANGAN  2019.pdf  (Accessed:  3 January 2022).
Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Kesehatan  Kementrian  Kesehatan RI  (2010) Riset  Kesehatan  Dasar 2010 .
Available at:
http://labdata.litbang.kemkes.go.i d/images/download/laporan/RKD/ 2010/lp_rkd2010.pdf  (Accessed: 3 January 2022).
Badiali, D. et al. (1995) ‘Effect of wheat bran  in  treatment  of  chronic nonorganic constipation’,
Digestive  Diseases  and  Sciences ,
40(2), pp. 349–356. doi:
10.1007/bf02065421.
Candrawati,  S.  (2011)  ‘Hubungan Tingkat  Aktivitas  Fisik  Dengan Indeks  Massa  Tubuh  (IMT)  Dan Lingkar  Pinggang  Mahasiswa’, Soedirman  Journal  of  Nursing ,
6(2), pp. 112–118. doi:
10.20884/1.jks.2011.6.2.335.
Heaton,  K.  W. et  al. (1992)  ‘Defecation frequency  and  timing,  and  stool form in the general population:  A prospective study’, Gut , 33(6), pp.
818–824. doi:
10.1136/gut.33.6.818. Kementerian Kesehatan RI (2018)
Klasifikasi Obesitas setelah pengukuran  IMT .  Available  at: http://p2ptm.kemkes.go.id/infogra phic-p2ptm/obesitas/klasifikasi- obesitas-setelah-pengukuran-imt (Accessed: 3 January 2022).
Kementerian Kesehatan RI (2019) ‘Peraturan  Menteri  Kesehatan Republik  Indonesia  Nomor  28 Tahun  2019’.  Available  at: http://hukor.kemkes.go.id/uploads /produk_hukum/PMK_No__28_T h_2019_ttg_Angka_Kecukupan_
ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465 http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps
Gizi_Yang_Dianjurkan_Untuk_M asyarakat_Indonesia.pdf (Accessed: 3 January 2022).
Kocaay,  P.,  Eǧritaş,  Ö.  and  Dalgiç,  B.
(2011) ‘Normal defecation pattern,  frequency  of  constipation and factors related to constipation
in Turkish children 0-6 years old’,
Turkish Journal of
Gastroenterology , 22(4), pp. 369– 375. doi: 10.4318/tjg.2011.0238. Muharni,  Mairyiani,  H.  and  Ryanti,  S.
(2018)  ‘Perbedaan  Pola  Makan,
Aktivitas  Fisik  dan  Status  Gizi antara  Mahasiswa  Indekos  dan Tidak Indekos Poltekkes
Kemenkes  Riau’, Jurnal  Proteksi
Kesehatan ,  4(1),  pp.  7–14.  doi:
10.36929/jpk.v4i1.27.
Noviasty,  R.  and  Susanti,  R.  (2020) ‘Perubahan  Kebiasaan  Makan Mahasiswa Peminatan Gizi
Selama Masa Pandemi Covid 19’,
Jurnal  Kesehatan  Masyarakat Mulawarman ,  2(2),  pp.  90–99. doi: 10.30872/jkmm.v2i2.5079. Nur,  J.  S.  (2017) GAMBARAN  FAKTOR

## PENYEBAB
TERJADINYA KONSTIPASI  PADA  REMAJA (SANTRI) DI PONDOK PESANTREN AL HIKAM BANGKALAN, MADURA - UNUSA Repository .
Padua,  R.  N.  and  Santos,  R.  G.  (1998)
Fundamentals of Educational Research  and  Data  Analysis:  A PAFTE TEXTBOOK DEVELOPMENT PROJECT .
Quezon:  Katha  Publishing  Co.,
Inc.
Paoli,  A. et  al. (2019)  ‘The  Influence  of Meal  Frequency  and  Timing  on Health  in  Humans:  The  Role  of Fasting’, Nutrients ,  11(4),  p.  719. doi: 10.3390/nu11040719.
Potter, P. and Perry, A. (2010) Fundamental  Keperawatan .  7th edn. Jakarta: Salemba Medika.
Purwanto, S. (2008) ‘Mengatasi Insomnia dengan  Terapi  Relaksasi’, Jurnal Kesehatan , 1(2), pp. 141–148.
Ramonda,  D.  A.,  Yudanari,  Y.  G.  and Choiriyah,  Z.  (2019)  ‘Hubungan antara  Body  Image  dan  Jenis Kelamin  terhadap  Pola  Makan pada  Remaja’, Jurnal Ilmu Keperawatan Jiwa , 2(2), pp. 109– 114. doi: 10.32584/jikj.v2i2.336.
Rasmada,  S. et  al. (2012)  ‘Asupan  Gizi dan Mengantuk pada Mahasiswa’, Kesmas:  National  Public  Health Journal ,  7(3),  pp.  99–104.  doi:
10.21109/kesmas.v7i3.55.
Sattar, A. et al. (2013) ‘Factors Affecting
BMI’, The  Professional  Medical Journal , 20(06), pp. 956–964. doi:
ISSN 2599-0152 eISSN 2599-2465 http://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps
10.29309/TPMJ/2013.20.06.1827. Sediaoetama,  A.  D.  (2004) Ilmu  Gizi : untuk  Mahasiswa  dan  Profesi  di Indonesia .  5th  edn.  Jakarta:  Dian Rakyat.
Suárez-Reyes,  M.  and  Van  den  Broucke,
S.  (2016)  ‘Implementing  the
Health Promoting University approach  in  culturally  different contexts:  a  systematic  review’, Global
Health
Promotion ,
23(October),  pp.  46–56.  doi: 10.1177/1757975915623933.
Sudoyo,  A. et  al. (2009) Buku  Ajar  Ilmu Penyakit  Dalam .  Jakarta:  Interna
Publishing.
Surmita  (2018)  ‘Food  Record’,  in Sirajuddin, Surmita, and Astuti, T.
(eds) Survey  Konsumsi  Pangan .
Kementrian  Kesehatan  RI,  pp. 75–108. Available at: http://bppsdmk.kemkes.go.id/pusd iksdmk/wp-
content/uploads/2018/09/Survey- Konsumsi-Pangan_SC.pdf (Accessed: 3 January 2022).
Widyastari,  H.  and  Setiowati,  A.  (2015) ‘Pengaruh  Status  Gizi,  Tingkat Konsumsi  Energi  dan  Protein terhadap  VO2  Maks’, Jurnal
Media
Ilmu Keolahragaan Indonesia ,  5(2),  pp.  46–50.  doi:
https://doi.org/10.15294/miki.v5i2 .7893.
World Health Organization (1986)
Health Promotion . Yuliati,  T.  R.  and  Pertiwi,  K.  R.  (2015)
‘Hubungan Konsumsi Protein dan
Zat Besi dengan Kadar
Hemoglobin pada Mahasiswa
Universitas  Negeri  Yogyakarta’,
J. Sains Dasar , 4(1), pp. 49–54.
Yusuf,  S.  and  Sugandhi,  N.  M.  (2012) Perkembangan  Peserta  Didik .
Jakarta:  Raja  Grafindo  Perkasa.