## Cendekia Journal of Pharmacy
STIKES Cendekia Utama Kudus
SINTETIS HAND WASH ECO GREEN SEBAGAI ANTISEPTIK DARI EKSTRAK ETANOL DAUN PARIJOTO ( Medinilla speciose Blume)
Fian Nada Muluuchah 1* , Aditiya Putri Suryani 2 , Muhammad Zaenuri 3 , Triyas Septiana Fatmawati 4 1*,2,3,4 Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Cendekia Utama Kudus Email: fiannada1023@gmail.com

## ABSTRAK
Parijoto ( Medinilla speciosa , Blume) merupakan tanaman yang tumbuh subur di lereng, bukit dan di  dalam  hutan  Gunung  Muria  Kudus,  Jawa  tengah.  Selain  buah  tanaman  parijoto  juga mempunyai daun yang banyak manfaat salah satunya sebagai antibakteri. Kandungan bahan aktif dari  parijoto  yaitu  flavonoid,  saponin  dan  tanin.  Produk  sabun  cuci  tangan  antiseptik  banyak beredar  di  Indonesia.  Banyak  produk  sabun  antiseptik  yang  menggunakan  bahan  aktif  kimia sintesis  tetapi  memiliki  beberapa  efek  samping.  Untuk  itu  senyawa  antibakteri  yang  terdapat dalam daun parijoto dapat dimanfaatkan sebagai alternatif senyawa antibakteri sabun cuci tangan antiseptik  yang  ramah  lingkungan.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  memformulasikan  ekstrak etanol daun parijoto pada sintesis Hand Wash Eco Green sebagai antiseptik sekaligus mengetahui konsentrasi  optimal  ekstrak  etanol  daun  parijoto  untuk  menghambat  pertumbuhan  bakteri. Ekstrak etanol daun parijoto diperoleh dengan metode maserasi. Uji aktivitas antibakteri ekstrak dilakukan  dengan  metode  difusi  cakram.  Uji  stabilitas  fisika  kimia  dilakukan  dengan  metode cycling test . Zona hambat ektrak etanol daun parijoto terhadap bakteri S. aureus yang optimal adalah  8,45  mm  dan  terhadap E.  Coli adalah  6,98  mm.  Ekstrak  etanol  daun  parijoto  dapat diformulasikan  menjadi hand  wash pada  konsentrasi  3%.  Uji  Stabilitas  menunjukkan  bahwa perubahan  organoletis,  uji  pH,  uji  daya  busa  dan  Uji  bobot  jenis  masih  dalam  nilai  yang dipersyaratkan.  Formulasi hand  wash ekstrak  etanol  daun  parijoto  mempunyai  aktivitas antibakteri terhadap S. aureus dan E. Coli.
Kata Kunci: Ekstrak etanol daun parijoto, antibakteri, hand wash, Uji stabilitas fisika kimia

## ABSTRACT
Parijoto (Medinilla speciosa, Blume) is a plant that thrives on the slopes, hills and in the forest of Gunung Muria Kudus, Jawa Tengah. In addition to the fruit of the parijoto plant, it also has leaves  that  have  many  benefits,  one  of  the  benefits  is  antibacterial.  The  active  ingredients  of Parijoto  are  flavonoids,  saponins  and  tannins.  Antiseptic  hand  soap  products  are  widely circulated in Indonesia. Many antiseptic soap products use synthetic chemical active ingredients but have some side effects. For this reason, the antibacterial compounds contained in parijoto leaves can be used as an alternative to antibacterial compounds for an antiseptic hand soap that is environmentally friendly. This study aims to formulate the ethanol extract of parijoto leaf in the synthesis  of  Hand  Wash  Eco  Green  as  an  antiseptic  as  well  as  to  determine  the  optimal
P-ISSN 2559 – 2163           E-ISSN 2599 – 2155 Vol. 5, No. 2, November 2021 http://cjp.jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id
concentration of ethanolic extract of parijoto leaf to inhibit bacterial growth. Ethanol extract of parijoto leaves was obtained by the maceration method. The antibacterial activity of the extract was tested by the disc diffusion method. The physicochemical stability test was carried out using the cycling test method. The optimal inhibition zone of ethanol extract of Parijoto leaves against S. aureus was 8.45 mm and against E. Coli was 6.98 mm. Parijoto leaf ethanol extract can be formulated  into  a  hand  wash  at  a  concentration  of  3%.  The  stability  test  showed  that  the organoleptic changes, pH test, foam strength test and specific density test were still within the required  values.  The  hand  wash  formulation  of  ethanol  extract  of  Parijoto  leaves  has antibacterial activity against S. aureus and E. Coli.
Keywords : Parijoto leaf ethanol extract, antibacterial, hand wash, physicochemical stability test

## LATAR BELAKANG
Parijoto adalah tanaman yang tidak asing di telinga masyarakat Kudus. Tanaman parijoto ( Medinilla speciosa , Blume) tersebut tumbuh subur di lereng, bukit dan di dalam hutan  Gunung  Muria  Kudus  Jawa  tengah.  Banyak  inovasi  yang  berasal  dari  bagian tanaman  parijoto  yaitu  buahnya  yang  dijadikan  produk  antara  lain  sirup  dan  dodol, padahal selain buah tanaman parijoto juga mempunyai daun yang banyak manfaat salah satunya sebagai antibakteri. Kandungan bahan aktif dari parijoto yaitu flavonoid, saponin dan  tanin.  Flavonoid  bertindak  sebagai  penghambat  pertumbuhan  sel  kanker,  saponin yang  mempunyai  aktivitas  antitumor  dan  tanin  yang  beraktivitas  sebagai  antibakteri (Hanum et al ., 2017).
Produk sabun cuci tangan antiseptik banyak beredar khususnya di masa pandemi saat  ini.  Sabun  cuci  tangan  antiseptik  mengandung  suatu  antiseptikum  yang  berguna untuk memperkuat daya anti bakterinya. Penggunaan sabun antiseptik bertujuan untuk kebersihan tangan dan membunuh bakteri yang ada di tangan. Tangan berperan dalam rantai penularan penyakit infeksi, sehingga menjaga kebersihan kulit tangan setiap saat sangat penting untuk pencegahan infeksi, seperti infeksi bakteri gastrointestinal (bakteri yang  menginfeksi  saluran  pencernaan)  yaitu; Salmonella,  Shigella,  Vibrio  dan Escherichia coli (Marhamah et al ., 2019).
Banyak  produk  sabun  antiseptik  yang  menggunakan  bahan  aktif  kimia  sintesis tetapi memiliki beberapa efek samping. Penggunaan sabun cuci tangan (hand wash) yang berulang-ulang dapat menyebabkan iritasi kulit, kulit kering, ruam, dan resistensi bakteri (Plants et  al .,  2013).  Adapun  keunggulan  penelitian  ini  adalah  memanfaatkan  ekstrak etanol daun parijoto sebagai alternatif senyawa antibakteri sabun cuci tangan antiseptik yang ramah lingkungan.
Berdasarkan  uraian  di atas, penulis  mengharapkan  penelitian  ini dapat  dijadikan referensi  dalam  membuat Handwash  Eco Green sebagai antiseptik  dari ekstrak  etanol daun  Parijoto,  serta  dapat  disebarluaskan  ke  masyarakat  guna  meningkatkan  kualitas kesehatan di Indonesia.

## METODE PENELITIAN

## Jenis Penelitian
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  eksperimental  untuk  mengetahui  aktivitas antibakteri  dari  sediaan hand wash  ekstrak  etanol  daun  parijoto  ( Medinilla  speciosa , Blume)  terhadap bakteri Staphylococcus Aureus dan Escherichia coli yang dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi dan Virologi STIKES Cendekia Utama Kudus  pada bulan Juni sampai Agustus 2021. Variabel bebas terdiri dari konsentrasi 1%, 3% dan 5%, dan sabun asepso. Dan variabel terikat terdiri dari zona bening yang terbentuk di sekitar kertas cakram setelah diberi perlakuan.

## Alat dan Bahan
Alat  alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu Beaker  Glass,  Hot  Plate, Laminar  Air  Flow, Mikropipet  dan  Tip,  Pipet  Tetes,  Pipet  Tetes , Ose,  Cawan  Petri, Autoklaf, Timbangan Analitik, Erlenmeyer, Tabung Reaksi, Gelas Ukur, Kertas Cakram, Pembakar Bunsen, Blender, Inkubator dan Moisturizer Balance.
Bahan bahan yang digunakan pada penelitian ini yaitu Daun Parijoto, Etanol 96%, Minyak Jarak, Minyak Zaitun, Minyak Kelapa, Larutan KOH 30%, Oleum Rosae, Asam
Stearat,  BHT,  Gliserin,  HPMC,  Aquadest,  Kultur  Bakteri Staphylococcus  Aureus  d an Escherichia  Coli,  Nutrient  Agar,  Nutrient  Broth, Sabun  Antiseptik  (AS), Povidone Iodine.

## Ekstraksi
Sebelum  membuat  ekstrak,  daun  parijoto  disortasi  terlebih  dahulu,  kemudian dikeringkan menggunakan oven, setelah kering daun parijoto diblender untuk mendapat serbuk yang diinginkan dan diukur kadar airnya menggunakan alat moisturizer balance serta di ukur susut pengeringannya menggunakan rumus:
Susut Pengeringan= . . . 𝑥 100% .
Serbuk daun parijoto yang telah diperoleh dimaserasi dengan menggunakan etanol 96% dengan perbandingan 1:10. Maserasi dilakukan selama 24 jam dengan remaserasi 3 kali. Maserat yang didapatkan disaring dengan menggunakan kain flanel dan ditampung dalam wadah kaca yang tidak tembus cahaya. Maserat yang diperoleh dikumpulkan dan dipekatkan dengan dengan suhu 40°C (Sugiarti et al ., 2020).
Perhitungan rendemen = 𝑥100%

## Skrining Fitokimia
a. Identifikasi flavonoid: ekstrak pekat daun parijoto 0,5 gram dilarutkan dengan etanol dan ditambahkan 0,1 gram Mg dan 5 tetes HCl pekat. Bila terbentuk warna jingga, maka positif mengandung flavonoid.
b. Identifikasi tanin: ekstrak pekat sebanyak 0,5 gram dilarutkan dengan 10 mL aquades, selanjutnya disaring dan filtrat ditetesi dengan 3 tetes FeCl 3 1%. Jika terbentuk warna hijau kehitaman, maka positif mengandung tanin.
c. Identifikasi saponin: ekstrak pekat 0,5 gram direaksikan dengan pembentukan busa, yaitu dengan melarutkan ekstrak pekat dengan aquades panas dan ditambah dengan HCl kemudian dikocok. Bila terbentuk busa yang stabil, maka positif mengandung saponin (Sugiarti et al. , 2020).
Uji Bebas Etanol
Pemeriksaan  bebas  etanol  dalam  ekstrak  etanol  daun  parijoto  dilakukan  dengan menggunakan  prosedur:  Ekstrak  ditambah  dengan  H 2 SO 4 lalu  ditambah  lagi  dengan CH 3 COOH, lalu panaskan. Hasil uji negatif bila tidak tercium bau khas ester (Zhang et al ., 2004).

## Pembuatan Hand Wash
Minyak  jarak,  minyak  zaitun  dan  minyak  kelapa  dicampur,  lalu  diaduk  hingga homogen. Larutan KOH ditambahkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran minyak pada  suhu  60-70°C  hingga  terbentuk  pasta.  Asam  stearate  yang  sebelumnya  telah dilelehkan,  dimasukkan  dan  diaduk  hingga  homogen.  BHT  dilelehkan  dan  HPMC dikembangkan dalam akuades panas, lalu keduanya dicampur serta dimasukkan ke dalam campuran.  Gliserin  dan  ekstrak  ditambahkan  ke  dalam  beaker  glass  500  mL  lalu dipanaskan  di  atas hot  plate dengan  suhu  60-70°C.  Selanjutnya  adonan  sabun  cair dimasukkan sedikit demi sedikit ke dalamnya, diaduk hingga semua campuran menjadi homogen.  Selanjutnya,  akuades  ditambahkan  lalu  diaduk  hingga  homogen  dan dimasukan ke dalam wadah .
Tabel 1  Formulasi Hand Wash Ekstrak Etanol Daun Parijoto

## Pengujian Stabilitas Fisik Hand Wash
Sediaan disimpan dalam lemari pendingin (4 o C; 24 jam) kemudian dipindahkan ke dalam oven (40 o C; 24 jam). Perlakuan tersebut dihitung sebagai 1 siklus dan diulangi sebanyak  6  siklus  (Akib et  al .,  2020).  Perubahan  fisik  diamati  sebelum  dan  sesudah cycling  test meliputi  pemeriksaan  organoleptik,  pengukuran  pH  menggunakan  pH- indikator, pengukuran bobot jenis dan kemampuan membentuk busa.

## Pengujian Aktivitas Antibakteri
Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi agar yang terdiri dari 4 kelompok yang diberikan perlakuan dan 2 kelompok kontrol, kontrol positif dan negatif. Bahan uji terdiri dari hand wash ekstrak etanol daun parijoto konsentrasi 1%, 3% dan 5%, sabun  AS  serta povidone  iodine sebagai  kontrol  positif  dan  aquades  sebagai  kontrol negatif.
Analisis Data
Data  yang  diperoleh  diolah  dengan  menggunakan  perangkat  computer software SPSS 21.0 ( Statistic Program for Social Science) menggunakan uji One Way ANOVA, dan uji Homogenitas.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil
Tabel 2 Hasil Ekstrak Etanol Daun Parijoto Bobot daun (g) Bobot serbuk (g) Susut penge ringan (%) Kadar air (%) Bobot ekstrak (g) Rende men (%) Karakteristik Bentuk Warna Bau 1498 231 84,57 5,36 66 28,57 Kental Hijau Pekat Bau khas daun parijoto Bahan Formula Fungsi F1 (1%) F1 (3%) F2 (5%) Ekstrak daun Parijoto 1 g 3 g 5 g Bahan aktif Minyak jarak 10 g 10 g 10g Emolien Larutan KOH 30% 15 g 15 g 15 g Pengemulsi/ pengental Minyak zaitun 15 g 15 g 15g Pelarut Minyak kelapa 10 gr 10gr 10gr Meningkatkan kualitas busa Gliserin 18,75 g 18,75 g 18,75 g Emolien Asam stearat 1,5 g 1,5 g 1,5 g Pengemulsi HPMC 3 g 3 g 3gr Surfaktan BHT 1 g 1 g 1 g Bentuk busa Oleum Rosae Qs Qs Qs Pewangi Aquadest Ad 100 mL ad 100 mL ad 100 mL Pelarut
Tabel 3 Hasil Skrining Fitokimia No. Metabolit Sekunder Uji Kualitatif Hasil 1. Flavonoid Terbentuknya warna jingga Positif 2. Tanin Terbentuknya warna hijau kehitaman Positif 3. Saponin Terbentuknya busa stabil Positif Gambar 1 Hasil Uji pH Tabel 4 Hasil Uji Daya Busa No. Cycling test Sediaan Uji daya busa (mm) Menit ke-0 Menit ke-5 1. Sebelum base 70 64 1% 70 51 3% 70 50 5% 54 36 2. Sesudah base 74,5 58,6 1% 52,3 40 3% 43,3 32,5 5% 51,1 35,5 Gambar 2 Hasil Uji Bobot Jenis 0 2 4 6 8 10 Base 1% 3% 5% pH UJI pH Sebelum cycling test Sesudah cycling test 1.05 1.0124 1.0122 1.01 1.06 1.03 1.024 1.017 0.98 1 1.02 1.04 1.06 1.08 base 1% 3% 5% Bo bo t J en is BOBOT JENIS Sebelum cycling test Sesudah cycling test

## Gambar 3 Hasil Uji Aktivitas Antibakteri

## Gambar 4 Hasil Analisis Data

## Pembahasan
Daun  parijoto  yang  digunakan  pada  penelitian ini  yaitu  daun  tidak  terlalu  muda maupun  tua,  masih  bagus  dan  tidak  kuning  dengan  tujuan  untuk  mendapatkan  hasil kandungan  senyawa  aktif  yang  optimal.  Pembuatan  ekstrak  menggunakan  metode maserasi  dengan  pelarut  etanol  96%.  Pelarut  etanol  96%  dipilih  karena  menghasilkan rendemen lebih banyak dibandingkan dengan etanol 70% dan air. Serbuk daun yang telah dilakukan maserasi menghasilkan ekstrak kental berbau khas dan bewarna hijau pekat sebesar  66  gram.  Susut  pengeringan  yang  didapat  setelah  daun  parijoto  dikeringkan sebesar 84,57%. Pada penelitian ini dilakukan uji kadar air guna mengetahui besarnya senyawa yang hilang pada proses pengeringan (RI, 2000). Kadar air rata-rata yang didapat sebesar 5,36%, hal ini sesuai literatur bahwa kadar air ekstrak <10%, makin sedikit kadar air ekstrak maka semakin sedikit kemungkinan ekstrak terkontaminasi oleh kemungkinan jamur (Saifudin et al ., 2011). Hasil perhitungan rendemen didapat sebesar 28,57 %. Hasil rendemen ekstrak yang didapat sudah optimal karena >10% ekstrak tersari dengan baik (Salamah et  al .,  2008).  Bedasarkan  skrining  fitokimia  daun  parijoto  mengandung flavonoid  dengan  terbentuknya  warna  jingga,  mengandung  tanin  dengan  terbentuknya warna  hijau  kehitaman  dan  terbentuknya  saponin  dengan  menghasilkan  busa  stabil. Kemudian dilakukan uji bebas etanol yang menunjukkan bahwa ektrak tersebut bebas etanol sehingga dapat dilanjutkan ke tahap berikutnya.
Uji stabilitas fisik yang dilakukan dalam penelitian ini terdiri atas uji organoleptis, uji  pH,  uji  daya  busa  dan  uji  bobot  jenis.  Hasil  pemeriksaan  warna,  bau  dan  bentuk sediaan hand  wash ekstrak  daun  parijoto  dapat  dibedakan  pada  warna  sediaan  yang
6.43 8.45 8.36 9.26 6.66 0 4.7 6.98 4.43 7.61 5.03 0 0 2 4 6 8 10 I (1%) II (3%) IIIA (5%)
IVA (Asepso) VA (kontrol +) VIA (kontrol -) Zo na H am ba t RATA-RATA ZONA HAMBAT Staphylococcus aureus
terbentuk  dan  bau  sediaan  yang  sedikit  berbeda,  secara  berturut-turut  yaitu  semakin banyak  konsentrasi  ekstrak  daun  parijoto  maka  semakin  pekat  warna  hijau  yang dihasilkan dan bau ekstrak daun parijoto dalam sediaan semakin khas, walaupun sudah diberi oleum rosae. Perbedaan sediaan sebelum dan sesudah cycling test terletak pada kekentalan  sediaan  yang  dihasilkan.  Sediaan  setelah  dilakukan cycling  test memiliki kekentalan  yang  besar  dibanding  sebelum  dilakukan cycling  test .  Hal  ini  dapat dikarenakan perbedaan suhu pada proses cycling test.
Uji  pH  dilakukan  untuk  mengetahui  sensitifitas sabun  cair  cuci  tangan  terhadap kulit. Rentang yang dipersyaratkan untuk nilai pH sediaan sabun cair cuci tangan sesuai dengan standar SNI yaitu dengan rentang 4-10 (Venna, 2020). Hasil uji pH sediaan hand wash ekstrak daun parijoto sebelum dan sesudah cycling test secara berturut turut adalah 9; 8; 7; 7. Rentang pH tersebut masuk kedalam standart SNI. Menurut penelitian (Putra et al ., 2014) nilai pH suatu sediaan tergantung dari komponen penyususn baik zat aktif atau zat tambahan yang digunakan dalam formulasi. Nilai pH juga menjadi faktor penentu kestabilan  dari  sediaan  yang  dibuat.  Kenaikan  atau  penurunan  nilai  pH  menandakan adanya  reaksi  atau  kerusakan  komponen  penyusun  dalam  setiap  sediaan  sehingga mempengaruhi  efek  yang  dihasilkan  saat  diaplikasikan.  Pada  penelitian  ini  pH  pada sediaan 3% dan 5% mengalami penurunan, hal ini dikarenakan pH daun parijoto yang asam yaitu 6, akan tetapi  sediaan sebelum  maupun sesudah cycling test tidak  terdapat perubahan pH sehingga dapat dikatakan sediaan hand wash ekstrak daun parijoto stabil. Uji daya busa dilakukan dengan cara mencampur 1 gram sediaan dengan 10 mL aquadest, dikocok hingga berbusa, kemudian diukur daya busa yang terbentuk pada menit ke-0  dan  5.  Pada  tabel  4.3  didapatkan  hasil  bahwa  uji  daya  busa  memiliki  nilai  yang cenderung turun dari menit ke-0 sampai menit ke-5 baik sebelum cycling test maupun sesudah,  namun  pengukuran  ini  sudah  sesuai  dengan  nilai  yang  dipersyaratkan  oleh Standar Nasional Indonesia (SNI) yaitu 13-220 mm (Hutauruk et al ., 2020).
Pengujian  bobot  jenis  dilakukan  untuk  mengetahui  pengaruh  bahan-bahan  yang digunakan dalam formulasi sabun cair yaitu bahan yang terdapat dalam formula terhadap bobot jenis sabun yang dihasilkan. Berdasarkan SNI, standar bobot jenis pada sabun cair yaitu  1,01-1,1  g/mL  (Hutauruk et  al .,  2020).  Pengujian  bobot  jenis  menggunakan Piknometer, dari hasil pengamatan sebelum cycling test diperoleh bobot jenis dari base; 1%; 3%; 5% secara berurutan adalah 1,05; 1,0124; 1,0122; 1,01 g/mL, sedangkan sesudah cycling test diperoleh bobot jenis dari base ; 1%; 3%; 5% secara berurutan adalah 1,06; 1,03; 1,024; 1,017 g/mL. Bobot jenis dari sebelum dan sesudah cycling test mengalami kenaikan, hal ini dikarenakan pengaruh suhu yang membuat kekentalan sediaan semakin meningkat sehingga membuat bobot jenis semakin naik, akan tetapi bobot jenis masih dalam standart SNI yang ditetapkan yaitu 1,01-1,1 g/mL.
Diameter  zona  hambat digolongkan  menjadi  4  kategori  yaitu  ≤  5  mm  tergolong kategori lemah, 6-10 mm tergolong kategori sedang, 11-20 mm tergolong kategori kuat dan  ≥  21  mm  tergolong  kategori  sangat  kuat  (Davis  &  Stout,  1971).  Diameter  zona hambat  dari  sediaan  hand  wash  ekstrak  daun  parijoto  terhadap  pertumbuhan  bakteri Staphylococcus aureus pada konsentrasi 1%; 3%; 5% berturut-turut adalah 6,43; 8,45; 8,36  mm  dengan  kategori  sedang,  sedangkan  sabun  asepso;  kontrol  positif  secara berturut-turut adalah 9,26; 6,66 mm dengan kategori sedang. Untuk diameter zona hambat dari sediaan hand wash ekstrak daun parijoto terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia
coli pada konsentrasi 1%; 3%; 5% berturut-turut adalah 4,7; 6,98; 4,43 mm. Konsentrasi 1%  dan  5%  masuk  dalam  kategori  lemah  dan  konsentrasi  3%  masuk  dalam  kategori sedang, sedangkan sabun asepso; kontrol positif secara berturut-turut adalah 7,61; 5,03 mm dengan kategori sedang dan lemah.
Nilai kolerasi yang didapat dari bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli secara berturut-turut mempunyai besaran kolerasi antara jumlah konsentrasi dengan daya hambat bakteri adalah 0,108 dan 0,150 yang artinya mempunyai tingkat hubungan yang sangat tinggi. Pada uji one way ANOVA yang didapat dari bakteri Staphylococcus aureus terdapat  perbedaan  yang  signifikan  disetiap  konsentrasi  dengan  nilai  sebesar  0,000. Hasilnya bahwa konsentrasi 3% dapat menghasilkan daya hambat yang optimum dengan rata-rata zona hambat sebesar 8,45 mm dan daya hambat terendah pada konsentrasi 1% dengan  rata-rata  zona  hambat  sebesar  6,43  mm.  Dan  pada  uji one  way  ANOVA yang didapat  dari  bakteri Escherichia  coli juga  terdapat  perbedaan  yang  signifikan  disetiap konsentrasi  dengan  nilai  sebesar  0,000.  Hasilnya  bahwa  konsentrasi  3%  dapat menghasilkan daya hambat yang optimum dengan rata-rata zona hambat sebesar 6,98 mm dan daya hambat terendah pada konsentrasi 5% dengan rata-rata zona hambat sebesar 4,43  mm.  Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  konsentrasi  3%  merupakan  konsentrasi yang optimum dalam menghambat pertumbuhan kedua bakteri.
Pada umumnya, diameter zona hambat cenderung meningkat seiring bertambahnya konsentrasi ekstrak. Akan tetapi pada penelitian ini terdapat penurunan pada konsentrasi tertinggi yaitu 5%. Hal serupa juga dialami oleh penelitian (Ambarwati, 2007) dimana pada  penelitian  tersebut  daya  hambat  bakteri  tidak  sebanding  dengan  peningkatan konsentrasi ekstrak, hal ini terjadi karena terdapat perbedaan kecepatan difusi senyawa antibakteri pada media agar serta jenis dan konsentrasi senyawa antibakteri yang berbeda.

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Ekstrak  etanol  daun  parijoto ( Medinilla  speciosa ,  Blume) memiliki  aktivitas antibakteri  terhadap Staphylococcus  aureus dan Escherichia  coli dengan  aktivitas antibakteri tergolong lemah sampai sedang. Nilai zona hambat optimum ekstrak etanol daun parijoto terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli terdapat pada konsentrasi 3% dengan rata-rata zona hambat secara berturut turut sebesar 8,45 mm dan 6,98  mm.  Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  konsentrasi  3%  merupakan  konsentrasi yang optimum dalam menghambat pertumbuhan kedua bakteri.

## Saran
Dapat dilakukan penambahan variasi perlakuan dan peningkatan konsentrasi untuk mengetahui aktivitas antibakteri yang lebih baik.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terima kasih kami sampaikan kepada orang tua, dosen pembimbing PKM- R STIKES Cendekia Utama Kudus yang telah mendukung penyelenggaraan penelitian ini, laboratorium Mikrobiologi dan Virologi Farmasi STIKES Cendekia Utama Kudus dan  terima  kasih  kepada  LLDIKTI  Wilayah  VI  yang  telah  memberikah  Dana  Hibah Pekan  Karya  Mahasiswa  bidang  Riset.  Penelitian  ini  tidak  dapat  terlaksana  tanpa dukungan berbagai pihak.

## DAFTAR PUSTAKA
Akib,  N.I.,  Triwatami,  M  dan  Putri,  A.E.P.  2019.  Aktivitas  Antibakteri  Sabun  Cuci Tangan  yang  Mengandung  Ekstrak  Metanol  Rumput  Laut  Eucheuma  spinosum (Antibacterial Activity Test of Eucheuma spinosum Methanol Extract Hand Wash).
Jurnal Ilmiah Fakultas Kedokteran Universitas Halu Oleo . 7(1).
Ambarwati.  2007.  Efektifitass  Zat  Antibakteri  Biji  Mimba  (Azadirachta  indica)  untuk Menghambat  Pertumbuhan  Salmonella  thyposa  dan  Staphylococcus  aureus. Biodeversitas . 8(4):320-325.
Davis, W. W. and Stout, T. R. 1971. Disc Plate Method of Microbiological Antibiotic Assay. American Society for Microbiology . 22(4):659–665.
Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standart Umum Ekstrak Tumbuhan Obat . Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Hanum,  A.  S.,  Prihastanti,  E.  dan  Jumari.  2017.  Ethnobotany  of  utilization,  role,  and philosopical  meaning  of  parijoto  (Medinilla,  spp)  on  Mount  Muria  in  Kudus Regency, Central Java. American Institute of Physics .
Hutauruk, P. H, Yamlean P. V. Y & Wiyono. W. 2020. Formulasi dan Uji Aktivitas Sabun Cair  Ekstrak  Etanol  Herba  Seledri  ( Apium  graveolens L)  Terhadap  Bakteri Staphylococcus aureus . Pharmacon . 9(1):73.
Marhamah, Ujiani, S, dan Tuntun, M. 2019. Kemampuan Sabun Antiseptik Cair yang Mengandung Triclosan yang Terdaftar di BPOM dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli. Jurnal Kesehatan . 10(1):17-24.
Patil, S.S., Yuvraj J.M. dan Shrinivas.M. 2015. Formulation and Evaluation of Herbal Hand wash. International Journal of Universal Pharmacy and Bio Sciences . 4(2):30- 33.
Putra, dkk., 2014. Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Nilai pH Sediaan Cold Cream Kombinasi Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.), Herba Pegagan (Centella  asiatica)  dan  Daun  Gaharu  (Gyrinops  versteegi  (gilg)  Domke). Jurnal Farmasi Universitas Udayana . 3(1). Saifudin,  dkk.  (2011). Standarisasi  Obat  Bahan  Alam.  Edisi  Pertama .  Graha  Ilmu Yogyakarta.
Salamah,  E.,  E.  Ayuningrat  dan  S.  Purwaningsih.  2008.  Penapisan  awal  komponen bioaktif dari Kijing Taiwan (Anadonta woodiana Lea.) sebagai senyawa antioksidan . Buletin Teknologi Hasil Perikanan . 11(2): 119-132.
Sugiarti, L.,  Andriyani, D.M., Pratitis, M.P. dan Ratna, S. 2020. Aktivitas Antibakteri Fraksi  N-Heksan,  Etil  Asetat  Dan  Air  Ekstrak  Etanol  Daun  Parijoto  (Medinilla Speciosa  Blume)  Terhadap  Propionibacterium  Acnes  Dan  Staphylococcus Epidermidis. Cendekia Journal of Pharmacy . 4(2).
Venna, B. M. 2020. Formulasi Sabun Cair Cuci Tangan Minyak Atsiri Daun Kemangi (Ocimun  basilicum  L.)  Dan  Uji  Aktivitas  Antibakteri  Terhadap  Staphylococcus aureus  Secara  In  Vitro. Skripsi. Fakultas  Farmasi Universitas  Sanata  Dharma, Yogyakarta.
Zhang,  Y.,  Wu,  X.,  Ren,  Y.,  Fu,  J.,  dan  Zhang,  Y.  2004.  Safety  Evaluation  of  a Triterpenoid-Rich Extract from Bamboo Shavings. Food and Chemical Toxicology . 34342(11).