## STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA BERDASARKAN ANALISIS KELAYAKAN PADA UKM TAPE
Cheililla Suci Amaliyanti, Sri Hastari Universitas Merdeka Pasuruan Cheililla_Sa@gmail.com 1) , sri.hastari@gmail.com 2)

## Abstrak
Usaha  Mikro,  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  merupakan  salah  satu  bagian  penting  dari perekonomian suatu negara ataupun daerah. Jumlah UMKM di Indonesia cukup banyak berpotensi untuk meningkatkan  perekonomian  negara,  namun  dalam  hal  pengembangannya  para  pengusaha  seringkali dihadapkan  pada  berbagai  macam  hambatan.  Untuk  itu  diperlukan  upaya  dari  pemerintah  dalam mengembangkan  UMKM  ini.  Analisis  kelayakan  adalah  suatu  kegiatan  untuk  menilai  sejauh  mana manfaat  yang  dapat  diperoleh  dalam  melaksanakan  suatu  kegiatan  usaha  dan  merupakan  suatu  bahan pertimbangan dalam mengambil  suatu  keputusan. Dalam penelitian  ini  yang dilakukan pada UKM Tape Super Manis Khas Pasuruan usaha ini dapat dikatakan layak. Hal ini didapat dari analisis  finansial  yang menunjukkan bahwa NPV > 0 yaitu sebesar Rp 47.441.121 begitu pula dengan Net B/C dan IRR berturut- turut  sebesar  1,272  yang  dikatakan  layak  karena  Net  B/C  >  1  dan  IRR  >  tingkat discount  rate yang berlaku yaitu 7% dengan nilai sebesar 18,5%. Sedangkan untuk pengembalian investasi slama 4 tahun 10 bulan yang lebih rendah dari umur ekonomisnya yaitu 5 tahun. Dalam perumusan strategi yang dilalukan melalui analisis faktor Eksternal dan Internal yang kemudian dirumuskan dalam matriks I-E, SWOT dan QSPM alternative strategi yang dipilih adalah  menjalin kerjasama dengan agen distributor yang potensial untuk menambah pangsa pasar.

## Kata Kunci : UMKM, Analisis Kelayakan, Strategi Pengembangan Usaha

## Abstract
Micro, Small and Medium Enterprises (MSME) is one important part of the economy of a country or region. The number of MSME in Indonesia is quite a lot of potential to improve the country's economy, but in terms of development, entrepreneurs are often faced with various obstacles. Therefore, government efforts  in  developing  this  MSME  are  needed.  Feasibility  analysis  is  an  activity  to  assess  the  extent  to which  benefits  can  be  obtained  in  implementing  a  business  activity  and  is  a  material  consideration  in taking a decision. In this study conducted on SME Tape Super Manis typical of Pasuruan, this business can be said to be feasible. This is obtained from financial analysis showing that NPV> 0 is Rp 47.441.121 as well as Net B / C and IRR respectively of 1.272 which is said to be feasible because Net B / C> 1 and IRR> the discount rate applicable  was 7%  with a value of 18.5%. As for the  return of  investment  for 4 years  10  months  lower  than  the  economic  life  of  5  years.  In  the  formulation  of  strategies  conducted through the analysis of external and internal factors which are then formulated in the matrix of IE, SWOT and  QSPM  alternative  strategy  chosen  is  to  establish  cooperation  with  potential  distributor  agents  to increase market share.

## Keywords: MSME, Feasibility Analysis, Business Development Strategy

## PENDAHULUAN
Usaha  Mikro,  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  merupakan  salah  satu  bagian  penting  dari perekonomian  suatu  negara  ataupun  daerah.  Peran  penting  tersebut  telah  mendorong  banyak  negara termasuk Indonesia untuk terus berupaya mengembangakan UMKM. Walaupun kecil dalam skala usaha, asset  dan  omzet,  namun  karena  jumlahnya  cukup  besar,  maka  peranan  UMKM  cukup  penting  dalam menunjang perekonomian. Setidaknya terdapat 3 alasan yang mendasari negara berkembang memandang pentingnya keberadaan UMKM, yaitu (1) kinerja UMKM cenderung lebih baik dalam hal menghasilkan tenaga  kerja  yang  produktif;  (2)  sebagai  bagian  dari  dinamika,  UMKM  sering  mencapai  peningkatan produktivitasnya  melalui  investasi  dan  perubahan  teknologi;  (3)  karena  sering  diyakini  bahwa  UMKM memiliki  keunggulan  dalam  hal  fleksibilitas  daripada  usaha  besar.  Jumlah  UMKM  di  Indonesia  yang cukup banyak berpotensi untuk meningkatkan perekonomian negara, namun dalam hal pengembangannya para  pengusaha  sering  kali  dihadapkan  pada  berbagai  macam  hambatan.  Secara  umum  ada  2 permasalahan  utama,  yaitu  finansial  dan  non  finansial.  Masalah  finansial  umumnya  berkaitan  dengan hambatan  UMKM  dalam  memenuhi  kebutuhan  pembiayaan  untuk  mengembangkan  usahanya.  Masalah pembiayaan  merupakan  hambatan  yang  paling  sering  dikeluhkan  oleh  para  pengusaha,baik  usaha  kecil maupun besar.
Para pengusaha umumnya mengalami kesulitan dalam mengakses pembiayaan dari bank. Fasilitas pembiayaan  yang  diberikan  oleh  bank  dapat  berupa  kredit  investasi  maupun  modal  kerja.  Berbagai keluhan yang dialami oleh para pengusaha kecil antara lain prosedur pengajuan kredit yang rumit, syarat- syarat  yang  dibutuhkan  terlalu  banyak,  lokasi  bank  yang  jauh  dari  lokasi  usaha  dan  kewajiban  untuk menyerahkan  agunan.  Kendala  lain  yang  dihadapi  oleh  sebagian  besar  usaha  terutama  UMKM  di Indonesia  yang  paling  menonjol  adalah  rendahnya  tingkat  produktivitas,  rendahnya  nilai  tambah  dan rendahnya kualitas produk. Walau diakui pula bahwa UMKM menjadi lapangan kerja bagi sebagian besar pekerja di  Indonesia, tetapi kontribusi dalam output nasional di kategorikan rendah. Hal  ini dikarenakan UMKM, khususnya usaha mikro dan sektor pertanian mempunyai produktivitas yang sangat rendah.
Perkembangan UMKM menjadi faktor pendukung peningkatan berbagai macam usaha baik usaha kategori  mikro,  kecil  dan  menengah,  khususnya  di  Kabupaten  Pasuruan.  Banyaknya  usaha  yang  sejenis semakin meningkatkan persaingan antar usaha, maka UMKM harus dapat menerapkan suatu strategi yang dibutuhkan  perusahaan  saat  ini.  Seperti  halnya  yang  di  hadapi  oleh  UKM  Tape  Super  Manis  Khas Pasuruan, produk yang dihasilkan merupakan produk yang sederhana dan cepat rusak serta mudah ditiru. Maka dari itu diperlukan suatu pengembangan agar usaha semacam ini dapat bertahan di pasaran dengan meningkatkan kualitas Sumber Daya Manusianya sehingga dapat meningkatkan perekonomian pihak-pih Analisis kelayakan diperlukan untuk dapat dijadikan suatu bahan pertimbangan dalam menjalankan  suatu usaha.  Adapun  dalam  analisis  kelayakan  tersebut  dilakukan  terhadap  aspek  finansial  untuk  mengetahui apakah usaha tersebut menguntungkan secara ekonomis atau tidak, karena kegiatan yang dilakukan oleh suatu  usaha  pada  umumnya  untuk  mendapatkan  keuntungan.  Analisis  kelayakan  dilakukan  untuk membantu  pengembangan  usaha  ke  depan  berdasarkan  kondisi  masa  lalu  sebagai  referensi. Pengembangan  usaha  perlu  dilakukan  oleh  setiap  pemilik  usaha  karena  untuk  mempertahankan kelangsungan  hidup  usaha  itu  sendiri  dan  dengan  pengembangan  usaha  dapat  meningkatkan  hasil penjualan  apabila  strategi  yang  dikembangkan  sesuai  dengan  kebutuhan  usaha  tersebut.ak  yang  terlibat didalamnya.

## TINJAUAN PUSTAKA

## a. Studi Kelayakan Bisnis
Bisnis adalah kegiatan usaha yang dilakukan untuk memperoleh keuntungan sesuai dengan tujuan dan  target  yang  diinginkan  dalam  berbagai  bidang,  baik  jumlah  maupun  waktunya.  Keuntungan merupakan  tujuan  utama  dalam  dunia  bisnis,  terutama  bagi  pemilik  bisnis,  baik  keuntungan  jangka pendek  maupun  jangka  panjang.  Bentuk  keuntungan  yang  diharapkan  lebih  banyak  dalam  bentuk finansial.  Besarnya  keuntungan  telah  ditetapkan  sesuai  dengan  target  yang  diinginkan  sesuai  batas waktunya. Secara umum pengertian proyek adalah kegiatan yang melibatkan berbagai sumber daya  yang
terhimpum  dalam  suatu  wadah  (organisasi)  tertentu  dalam  jangka  waktu  tertentu  untuk  melakukan kegiatan  yang  telah  ditetapkan  sebelumnya  atau  untuk  mencapai  sasaran  tertentu.  Kegiatan  yang berbentuk  proyek  dapat  diartikan  sebagai  kegiatan  sementara  yang  berlangsung  dalam  jangka  waktu terbatas  dengan  alokasi  sumber  daya  tertentu  dan  dimaksudkan  untuk  melaksanakan  tugas  yang sasarannya telah digariskan secara jelas.
Berdasarkan  perbedaan  antara  kegiatan  bisnis  dan  proyek,  maka  dapat  dibedakan  antara  studi kelayakan  bisnis  dan  studi  kelayakan  proyek.  Studi  kelayakan  bisnis  merupakan  penelitian  terhadap rencana  bisnis  yang  tidak  hanya  menganalisis  layak  atau  tidaknya  bisnis  dibangun,  tetapi  juga  saat dioperasionalkan secara rutin dalam rangka pencapaian keuntungan yang optimal untuk waktu yang tidak ditentukan,  misalnya  rencana  peluncuran  produk  baru.  Sedangkan  studi  kelayakan  proyek  merupakan penelitian tentang layak atau tidaknya suatu proyek dibangun untuk jangka waktu tertentu (Agus Sucipto, 2010  :  2).  Bermacam-macam  peluang  dan  kesempatan  yang  ada  dalam  kegiatan  dunia  usaha,  telah menuntut perlu penilaian sejauh mana kegiatan/kesempatan tersebut dapat memberikan manfaat (benefit) bila diusahakan. Kegiatan untuk menilai sejauh mana manfaat yang dapat diperoleh dalam melaksanakan suatu kegiatan usaha/proyek, dengan demikian studi kelayakan yang juga sering disebut dengan feasibility study merupakan bahan pertimbangan dalam mengambil suatu keputusan, apakah menerima atau menolak dari  suatu  gagasan  usaha/proyek  yang  direncanakan.  Pengertian  layak  dalam  penilaian  ini  adalah kemungkinan  dari  gagasan  usaha/proyek  yang  akan  dilaksanakan  memberikan  manfaat (benefit), baik dalam  arti financial  benefit maupun  dalam  arti social  benefit. Layaknya  suatu  gagasan  usaha/proyek dalam arti social benefit tidak selalu menggambarkan layak dalam arti financial benefit, hal ini tergantung dari segi penilaian yang dilakukan.
Keuntungan  merupakan  tujuan  utama  dalam  dunia  bisnis,  terutama  bagi  pemilik  bisnis  baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang. Besarnya keuntungan telah ditetapkan sesuai dengan target yang  diinginkan,  sesuai  dengan  batas  waktunya.  Bidang  usaha  yang  digeluti  dapat  beragam,  mulai  dari perdagangan,  industri,  pariwisata,  agrobisnis,  atau  jasa  lainnya.  Dengan  demikian  dapat  disimpulkan bahwa  pengertian  dari  Studi  Kelayakan  Bisnis  (SKB)  adalah  suatu  kegiatan  yang  mempelajari  secara mendalam  tentang  suatu  usaha  atau  bisnis  yang  dijalankan,  dalam  rangka  menentukan  layak  atau  tidak usaha  tersebut  dijalankan.  Mempelajari  secara  mendalam  artinya  meneliti  secara  sungguh-sungguh  data dan  informasi  yang  ada,  kemudian  diukur,  dihitung  dan  dianalisis  hasil  penelitian  tersebut  dengan menggunakan  metode-metode  tertentu.  Penelitian  yang  dilakukan  terhadap  usaha  yang  akan  dijalankan dengan  ukuran  tertentu,  sehingga  diperoleh  hasil  yang  maksimal  dari  penelitian  tersebut.  Kelayakan artinya  penelitian  yang  dilakukan  secara  mendalam  tersebut  dilakukan  menentukan  pakah  usaha  yang akan  dijalankan  akan  memberikan  manfaat  lebih  besar  dibandingkan  dengan  biaya  yang  akan dikeluarkan. Dengan kata lain, kelayakan dapat diartikan bahwa usaha yang dijalankan akan memberikan keuntungan  finansial  dan  non  finansial  sesuai  dengan  tujuan  yang  mereka  inginkan.  Layak  disini  dapat diartikan juga akan memberikan keuntungan  tidak hanya bagi perusahaan yang menjalankan, tetapi juga investor, kreditur, pemerintah dan masyarakat luas.
Adapun  pengertian  bisnis  adalah  usaha  yang  dijalankan  yang  tujuan  utamanaya  untuk memperoleh  keuntungan.  Keuntungan  yang  dimaksud  dalam  perusahaan  bisnis  adalah  keuntungan finansial.  Namun  dalam  praktiknya  perusahaan  nonprofit  perlu  dilakukan  studi  kelayakan  bisnis  karena keuntungan yang diperoleh tidak hanya dalam bentuk finansial akan tetapi juga nonfinansial. Jadi, dengan dilakukannya  studi  kelayakan  bisnis  akan  memberikan  gambaran  apakah  usaha  atau  bisnis  yang  diteliti layak atau tidak dijalankan. Untuk menentukan layak atau tidaknya suatu usaha dapat dilihat dari berbagai aspek.  Setiap aspek untuk dikatakan  layak  harus memiliki suatu  standar  nilai tertentu, namun keputusan penilaian  tidak  hanya  dilakukan  pada  satu  aspek  saja.  Penilaian  untuk  melakukan  kelayakan  harus didasarkan pada seluruh aspek yang akan dinilai nantinya. Tujuan dilakukan studi kelayakan bisnis adalah untuk  memastikan  bahwa  usaha  atau  proyek  ini  dijalankan  tidak  sia-sia  atau  dengan  kata  lain  tidak membuang uang, tenaga, atau pikiran secara percuma serta tidak akan menimbulkan masalah yang tidak perlu  di  masa  yang  akan  datang.  Selain  itu,  Studi  kelayakan  bisnis  bertujuan  untuk  menghindari  resiko kerugian  keuangan  di  masa  yang  akan  datang  yang  penuh  ketidakpastian.  Kondisi  seperti  ini  ada  yang dapat  diramalkan  akan  terjadi  atau  terjadi  tanpa  dapat  diramalkan.  Dalam  hal  fungsi  studi  kelayakan
adalah  mengantisipasi  ketidakpastian  yang  terjadi  serta  untuk  meminimalkan  resiko  yang  tidak diinginkan, baik resiko yang dapat dikendalikan maupun  tidak dapat dikendalikan. Ramalan tentang apa yang akan terjadi di masa yang akan datang dapat mempermudah dalam melakukan perencanaan. Dengan adanya perencanaan  yang baik, maka suatu usaha akan mempunyai jadwal pelasanaan usaha, mulai dari usaha  dijalankan  sampai  pada  waktu  tertentu.  Berbagai  rencana  yang  sudah  disusun  akan  memudahkan dalam pelaksanaan  usaha. Rencana  yang sudah disusun akan dijadikan  acuan dalam mengerjakan setiap tahap usaha, sehingga suatu pekerjaan dapat dilakukan secara sistematis dan dapat mencapai sasaran serta sesuai dengan rencana yang telah ditetapkan. Pelaksanaan usaha yang sesuai rencana akan memudahkan untuk melakukan pengawasan terhadap jalannya usaha. Pengawasan ini perlu dilakukan agar tidak terjadi penyimpangan dari rencana yang telah disusun. Disamping itu pelaksanaan usaha dapat dilakukan secara sungguh-sungguh  karena  ada yang mengawasi. Adanya pengawasan dalam pelaksanaan pekerjaan dapat mendeteksi terjadinya suatu penyimpangan, sehingga dapat melakukan pengendalian atas  penyimpangan tersebut.  Tujuan  pengendalian  ini  adalah  untuk  mengendalikan  pelaksanaan  pekerjaan  yang  melenceng, sehingga tujuan yang telah ditetapkan dapat tercapai.
pembuatan dan penilaian studi kelayakan melalui tahap-tahap yang sudah ditentukan, hendaknya melakukan  secara  benar  dan  lengkap.  Kemudian  setiap  tahapan  memiliki  berbagai  aspek  yang  harus diteliti, diukur dan dinilai. Untuk menentukan layak atau tidaknya suatu usaha dapat dilihat dari berbagai aspek. Setiap aspek untuk dapat dikatakan layak harus memiliki standar nilai tertentu. Namun keputusan penilaian  tidak  hanya  dilakukan  pada  salah  satu  aspek  saja,  tetapi  didasarkan  pada  seluruh  aspek  yang akan  dinilai.  Ukuran  kelayakan  masing-masing  jenis  usaha  sangat  berbeda,  misalnya  antara  usaha  jasa dan non jasa. Akan tetapi aspek-aspek yang digunakan untuk melakukan penilaian kelayakan adalah sama meskipun  bidang  usahanya  berbeda-beda.  Dalam  aspek  hukum  ini  yang  akan  dibahas  adalah  masalah kelengkapan  dan  keabsahan  dokumen  perusahaan,  mulai  dari  bentuk  badan  usaha  sampai  izin-izin  yang dimiliki.  Kelengkapan  dan  keabsahan  dokumen  sangat  penting  karena  hal  ini  merupakan  dasar  hukum yang  harus  dipegang  apabila  dikemudian  hari  timbul  masalah.  Keabsahan  dan  kesempurnaan  dokumen dapat diperoleh dari pihak-pihak yang menerbitkan atau mengeluarkan dokumen  tersebut. Pendapat ahli mengatakan  bahwa  aspek  pasar  dan  pemasaran  merupakan  suatu  kelompok  orang  yang  diorganisasikan untuk  melakukan  tawar-menawar,  sehingga  dengan  demikian  terbentuk  harga.  Salah  seorang  ahli pemasan, Stanton, mengemukakan pengertian yang lain tentang pasar, yakni merupakan kumpulan orang- orang  yang  mempunyai  keinginan  untuk  puas,  uang  untuk  belanja  dan  kemauan  untuk membelanjakannya.  Jadi  ada  tiga  faktor  utama  yang  menunjang  terjadinya  pasar,  yaitu  orang  dengan segala  keinginannya,  daya  belinya,  serta  tingkah  laku  dalam  pembeliannya  (Umar,  2001).  Dalam  aspek pasar akan membahas mengenai peluang pasar, penentuan harga dan strategi pemasaran.
Peluang pasar merupakan  hal  yang  tidak bisa lepas dari pembicaraan mengenai studi kelayakan usaha/bisnis.  Sudah  selayaknya  suatu  peluang  yang  ada  di  pasar  dipenuhi  oleh  pemilik  usaha/bisnis tersebut.  Namun,  jika  kita  membicarakan  peluang  pasar  ada  pula  beberapa  hal  yang  tidak  dapat dipisahkan  dari  peluang  itu  sendiri.  Diantara  hal  tersebut  adalah  peramalan  permintaan  dan  penawaran masa  yang  akan  datang.  Harga  yang  tepat  adalah  harga  yang  terjangkau  dan  paling  efisien  bagi konsumen.  Menetapkan  harga  yang  tepat  harus  mempertimbangkan  berbagai  faktor,  tidak  hanya  intuisi atau  perasaan,  tetapi  juga  harus  berdasarkan  informasi,  fakta  dan  analisis  dilapangan  (Suryana,  2006). Pemasaran adalah semua kegiatan yang berhubungan dengan usaha yang bertujuan untuk merencanakan, menentukan harga, hingga mempromosikan dan mendistribusikan barang atau jasa yang akan memuaskan konsumen.  Kebijakan  pemasaran  yang  baik  mengacu  pada  strategi Marketing  Mix (4P)  yaitu, product, place, price dan promotion.
Aspek teknis mencakup masalah penyediaan sumber-sumber dan pemasaran hasil-hasil produksi, seperti  lokasi  proyek,  besaran  skala  operasional  untuk  mancapai  kondisi  yang  ekonomis,  kriteria pemilihan  mesin  dan equipment ,  layout,  proses  produksi,  serta  ketepatan  penggunaan  teknologi.  Aspek manajemen  sumber  daya  manusia  bertujuan  untuk  mengetahui  apakah  dalam  pembangunan  dan implementasi usaha diperkirakan layak atau tidak dilihat dari ketersediaan sumber daya manusia. Struktur organisasi biasanya digambarkan dalam suatu skema organisasi.  Skema organisasi  ini akan memberikan
gambaran  secara  keseluruhantentang  kegiatan-kegiatan  dan  proses-proses  yang  terjadi  pada  suatu organisasi.
Perencanaan  tenaga  kerja  merupakan  suatu  cara  untuk  menetapkan  keperluan  mengenai  tenaga kerja suatu periode tertentu baik secara kualitas dan kuantitas dengan cara-cara tertentu. Perencanaan ini dimaksudkan  agar  perusahaan  terhindar  dari  kelangkaan  sumber  daya  manusia  pada  saat  dibutuhkan maupun  kelebihan  sumber  daya  manusia  pada  saat  kurang  dibutuhkan.  Penelitian  dalam  aspek  ekonomi adalah untuk melihat seberapa besar pengaruh yang timbul dari kegiatan usaha ini. Pengaruh ini terutama terhadap  ekonomi  secara  luas  serta  dampak  sosialnya  terhadap  masyarakat  secara  keseluruhan.  Dampak ekonomi tertentu, peningkatan pendapatan masyarakat baik yang bekerja dilokasi usaha atau masyarakat lokasi  usaha.  Merupakan  analisis  yang  paling  dibutuhkan  saat  ini,  karena  setiap  proyek  yang  dijalankan akan sangat besar dampaknya bagi lingkungan disekitarnya, baik terhadap darat, air dan udara yang pada akhirnya  berdamapak  pada  kehidupan  manusia,  binatang  dan  tumbuhan  yang  ada  disekitarnya.  Analisis mengenai  dampak  lingkungan  (AMDAL)  adalah  kajian  mengenai  dampak  besar  dalam  kegiatan  yang direncanakan  pada  lingkungan  hidup  yang  diperlukan  bagi  proses  pengambilan  keputusan  tentang penyelenggaraan  usaha  di  Indonesia.  AMDAL  ini  dibuat  saat  perencanaan  suatu  proyek  yang diperkirakan akan memberikan pengaruh terhadap lingkungan yang ada disekitarnya.
Analisis aspek finansial dari analisis kelayakan usaha adalah untuk menentukan rencana investasi melalui perhitungan biaya dan manfaat yang diharapkan dengan membandingkan antara pengeluaran dan pendapatan,  seperti  ketersediaan  dana,  biaya  modal,  kemampuan  usaha  untuk  membayar  kembali  dana tersebut dalam jangka waktu  yang telah ditentukan dan menilai  apakah usaha akan dapat dikembangkan terus (Umar, 2001). Analisis investasi terdiri dari beberapa faktor yang akan menjadi bahan analisis yaitu biaya  investasi,  sumber  dana  dan  arus  kas  kontruksi.  Perhitungan  rugi  laba  dan  arus  kas  memberikan gambaran mengenai keuntungan dan biaya operasional selama periode tertentu. Laporan rugi laba adalah suatu  laporan  keuangan  yang  menggambarkan  keuntungan  suatu  perusahaan  selam  periode  waktu tertentu.  Aspek-aspek  yang  termasuk  kedalam  laporan  rugi  laba  adalah  aspek  pendapatan  dan  aspek pengeluaran.  Arud  kas (cash  flow) adalah  aliran  kas  perusahaan  yang  secara  nyata  diterima  dan dikeluarkan oleh perusahaan untuk keperluan operasi, pendanaan dan investasi. Aliran kas yang masuk ke dalam perusahaan disebut dengan cash in flow, sedangkan aliran kas yang keluar dari perusahaan dinamai cash out flow , aspek yang termasuk ke dalam cash in flow adalah keuntungan perusahaan, pinjaman dan penjualan asset perusahaan. Sedangkan aspek yang termasuk dalam cash out flow adalah biaya produksi dan biaya operasional perusahaan.

## b. Manajemen Strategi
Strategi  adalah  rencana  berskala  besar  yang  berorientas  jangkauan  masa  depan  yang  jauh  serta ditetapkan  sedemikian  rupa  sehingga  memungkinkan  organisasi  berinteraksi  secara  efektif  dengan lingkungan  dalam  kondisi  persaingan  yang  semuanya  diarahkan  pada  optimalisasi  pencapaian  tujuan dengan  berbagai  sasaran  organisasi  yang  bersangkutan.  Strategi  adalah  rencana  berskala  besar  dengan orientasi ke masa depan untuk berinteraksi dengan kondisi persaingan demi mencapai tujuan perusahaan. Strategi  mencerminkan  pengetahuan  perusahaan  mengenai  bagaimana,  kapan  dan  dimana  perusahaan akan bersaing, dengan siapa sebaiknya dan untuk tujuan apa perusahaan harus bersaing.
Perumusan  strategi  mencakup  kegiatan  membuat  dan  mengevaluasi  berbagai  strategi  alternatif sekaligus  memilih  strategi  yang  hendak  dijalankan.  Analisis  strategi  bertujuan  untuk  menentukan  arah tidakan alternatif terbaik dalam rangka mencapai misi dan tujuannya. Strategi, tujuan dan misi ditambah informasi audit eksternal dan internal untuk memunculkan dan mengevaluasi berbagai strategi alternatif. Strategi  alternatif  yang  dapat  dilakukan  oleh  perusahan  dan  UKM  dapat  dikelompokkan  menjadi  13 tindakan,  yaitu  integrasi  ke  depan,  integrasi  kebelakang,  integrasi  horizontal,  penetrasi  pasar, pengembangan  pasar,  pengembangan  produk,  diversifikasi  konsentrik,  diversifikasi  konglomerat, diversifikasi horizontal, usaha patungan, penghematan, divestasi, dan likuidasi serta strategi kombinasi.

## METODE PENELITIAN
Tingkat kelayakan dapat diukur melalui beberapa indikator yaitu: aspek hukum, aspek pasar dan pemasaran,  aspek  teknis/operasi,  aspek  manajemen  dan  organisasi,  aspek  sosial  dan  ekonomi,  aspek mengenai  dampak  lingungan  (AMDAL)  khususnya  aspek  finansial  yang  diukur  dengan  analisis  uji Net Present value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Benefit Cost Ratio (BCR) dan Payback Periode (PP). Dalam tahap perumusan strategi, proses analisis data dilakukan melalui tiga tahap.  Tahap  pertama  yaitu pegumpulan  data  atau input  stage dengan  menggunakan  matriks Internal  Factor  Evolution (EFE)  dan Eksternal  Factor  Evalution (EFE).  Tahap  kedua  yaitu  tahap  pencocokan  atau matching  stage dengan menggunakan matriks Internal-Eksternal (IE) dan matriks SWOT. Tahap ketiga yaitu tahap pengambilan keputusan  atau decision  stage dengan  menggunakan  QSPM.  Analisis  yang  dilakukan  terbatas  pada analisis  kelayakan  dan  formulasi  strategi  pengembangan  usaha.  Alat  analisis  kelayakan  terbatas  pada aspek finansial yaitu Net Present Value, Internal Rate of Return, Benefit Cost Ratio dan Payback Periode. Alat  analisis  pada  strategi  pengembangan  usaha  terbatas  pada  matriks Internal  Factor  Evolution (IFE) dan Eksternal  Factor  Evolution (EFE),  matriks Internal-Eksternal (IE),  matriks  SWOT  dan  QSPM. Lokasi penelitian dilakukan pada UKM Tape Super Manis Khas Pasuruan yang terletak di Dusun Krajan RT. 005 RW. 002 Candibinangun Kecamatan Sukorejo Kabupaten Pasuruan.

## PEMBAHASAN
UKM Tape Super Manis Khas Pasuruan merupakan salah satu usaha yang tergolong dalam Usaha Kecil dan Mengengah (UKM) yang bergerak pada bidang pengolahan bahan pangan yang berbahan baku singkong menjadi tape dengan menggunakan teknologi yang sederhana. Usaha ini sudah ada sejak tahun 2006  tapi  usaha  ini  belum  dikatakan  usaha  yang  menghasilkan profit. Setelah  perlahan  mengumpulkan modal  baru  di  tahun  2012  usaha  ini  Analisis  Kelayakan  Usaha,  adapun  beberapa  aspek  adalah  sebagai berikut:
Aspek  pasar  dan  pemasaran  yang  diteliti  meliputi  bauran  pemasaran  yang  terdiri  dari 4P yaitu Produk (Product) : Produk utama yang dihasilkan adalah Tape Singkong yang dijual dengan dua kemasan yaitu  kemasan  kantong  plastik  dan  plastik  mika.  Selain  itu  juga  terdapat  produk  sisa  yang  dapat  dijual yaitu  berupa  kulit  singkong  dan  ujung  singkong , Harga (Price): Harga  tape  singkong  berbeda  sesuai dengan ukuran kemasannya. UKM Tape Super Manis Khas Pasuruan menjual hasil produksinya melalui tengkulak  atau  menjual  secara  langsung  kepada  konsumen.  Harga  yang  diberlakukan  tentunya  juga berbeda.  Untuk  kemasan  plastik  mika  dijual  dengan  harga  Rp.  3.500,-  per  buah,  sedangkan  untuk tengkulak Rp. 3.000,- Per buah. Untuk kemasan kantong kresek Rp. 1.600,- per buah dan untuk tengkulak Rp. 1.400,- per buah. Promosi (Promotion): Masih belum ada perilaku khusus dalam melakukan kegiatan promosi. Sejauh ini untuk satu kali proses produksi, produk yang dijual diusahakan habis dalam satu hari penjualan. Apabila dalam satu hari penjualan produk masih ada, produk akan ditawarkan secara langsung dengan mendatangi konsumen dan distribusi (Place) : Produk yang dihasilkan didistribusikan langsung ke toko  pemilik  di  Pasar  Mangga  Dua  Wonokromo  Surabaya.  Transportasi  menggunakan  mobil  pick  up milik pribadi dengan biaya sebesar Rp 200.000,00/ hari.
Gambar 4. Kegiatan Distribusi
UKM Tape
Super Manis Khas Pasuruan
Tengkulak
Konsumen Akhir
Aspek teknis dalam proses produksi tape melalui beberapa tahap mulai dari persiapan bahan baku sampai  proses  pengemasan.  Berikut  adalah  tahapan  proses  produksi  tape  singkong:  (a)  Persiapan  bahan baku:  Singkong  yang  telah  disiapkan  dikupas  terlebih  dahulu  kemudian  dipotong  menggunakan  pisau khusus  yang  dimodifikasi  sehingga  singkong  yang  dipotong  memiliki  ketebalan  yang  sama.  Setelah  itu singkong dicuci dengan  air hingga bersih.  (b) Perebusan: Setelah dicuci bersih singkong  direbus  hingga setengah matang. Pemilik menggunakan tungku  kayu bakar  untuk merebus singkong dikarenakan panas yang  dihasilkan  lebih  merata  dibandingkan  dengan  kompor  gas  singkong  yang  dihasilkan  pun  matang pada  bagian  dalam  namun  pada  bagian  luar  singkong  tidak  lembek.(c)  Pendinginan  dan  peragian:  Pada proses  pendinginan  ini  menentukan  tingkat  keberhasilan  pembuatan  tape  singkong.  Pendinginan dilakukan  dengan  manual  dimana  singkong  hanya  ditempatkan  pada  anyaman  bambu  dan  dibiarkan dingin  dengan  sendirinya.  Setelah  itu  singkong  yang  telah  didinginkan  dicampur  dengan  ragi  sesuai dengan takaran yang ditentukan.(d) Pengemasan: Proses terakhir adalah pengemasan, singkong yang telah melalui  proses  peragian  dikemas  dalam  dua  jenis  kemasan  yaitu  kemasan  plastic  mika  dan  kantong kresek. Kemudian tape singkong siap dipasarkan.

## Gambar 5.

## Proses Produksi
Aspek Manajemen dan Sumber Daya Manusia (SDM), Sejak didirikan UKM Tape Super  Manis Khas  Pasuruan  tidak  memiliki  struktur  organisasi  yang  formal.  Alasannya  usaha  ini  masih  tergolong usaha  rumahan.  Meskipun  tanpa  struktur  organisasi  yang  lengkap,  usaha  ini  memiliki  pembagian  tugas yang  jelas.  Pemilik  usaha  bertindak  hanya  untuk  mengawasi  kinerja  pegawainya.  Gaji  karyawan dibayarkan  tiap  bulan,  banyaknya  tergantung  jenis  pekerjaan  yang  dijalankan.  Pemilik  usaha  juga memberikan bonus berupa Tunjangan Hari Raya (THR) satu tahun sekali.
Aspek hukum, hal  yang perlu dianalisis adalah bentuk badan hukum usaha yang dialankan serta izin  usaha  yang  diperoleh  perusahan.  (1)  Bentuk  badan  usaha  yang  digunakan  oleh  UKM  Tape  Super Manis  Khas  Pasuruan  dikategorikan  sebagai  badan  usaha  perseorangan  karena  sesuai  dengan  ciri-ciri perusahaan perseorangan yaitu modal usaha yang digunakan berasal dari satu orang yaitu pemilik usaha, seluruh modal yang digunakan untuk menjalankan kegiatan pembuatan tape ini juga  berasal dari pemilik perusahaan.  Keuntungan  dari  bentuk  usaha  ini  adalah  pemilik  perusahaan  dapat  menikmati  seluruh  laba yang  diperoleh  perusahaan.  Sedangkan  kelemahannya  adalah  segala  bentuk  kerugian  atau  beban perusahaan harus ditanggung sendiri oleh pemilik perusahaan. (2) Izin Usaha didalam menjalankan usaha pembuatan  tape  singkong  ini  ada  beberapa  izin  yang  telah  didapat  yaitu  Surat  Izin  Usaha  Perdagangan (SIUP)  Mikro  dengan  nomor  517/191/424.007/2016  yang  dikeluarkan  tanggal  29  April  2016,  Nomor Pokok  Waib  Pajak  (NPWP)  yang  dikeluarkan  tahun  2016  dengan  nomor  75.786.613.2-624.000 sedangkan  izin  P-IRT  dalam  proses  pengurusan.  Adapun  biaya  keseluruhan  yang  dikeluarkan  untuk membuata peizinan sebesar Rp 2.200.000,00.
Aspek  sosial  dan  ekonomi,  Dalam  menjalankan  produksinya  usaha  ini  tidak  menimbulkan kerugian  bagi  keadaan  sekitar  lokasi  usaha  melainkan  mambawa  pengaruh  positif  dan  dapat meningkatkan mutu hidup dan pendapatan masyarakat setempat. Hal ini terjadi karena dalam penyerapan tenaga  kerjanya  baik  operasional  maupun  pra  operasional  usahanya  melibatkan  masyarakat  sekitar sehingga dapat mengurangi tingkat pengangguran.
Singkong Pengupasan Peragian
Pemotongan Perebusan
Pencucian
Pengemasan
Aspek mengenai dampak lingkungan (AMDAL) Keberadaan usaha ini tidak memberikan dampak buruk  bagi  kondisi  lingkungan  daerah  tempat  usaha.  Berbeda  dengan  kegiatan  usaha  perindustrian  pada umumnya  yang  menghasilkan  limbah  yang  berbahaya  bagi  lingkungan,  kegiatan  usaha  pembuatan  tape ini tidak menghasilkan limbah yang dapat berdampak buruk bagi keseimbangan lingkungan. Limbah yang dihasilkan  usaha  ini  tergolong  sebagai  limbah  organik.  Limbah  berupa  kulit  singkong  dan  bagian  ujung singkong yang tidak terpakai dan limbah tersebut dijual sehingga mendapatkan penghasilan tambahan Aspek  keuangan  (finansial),  Pada  penelitian  ini  dilakukan  analisis  kelayakan  finansial  untuk mengetahui  kelayakan  pengusahaan  pembuatan  tape  singkong  ini.  Untuk  mengetahui  hasil  kelayakan pengusahaan pembuatan tape singkong akan dilihat dari kriteria-kriteria kelayakan finansial yang meliputi NPV, Net B/C, IRR dan Payback Periode.
Analisis  Inflow,  usaha  pembuatan  tape  singkong  ini  arus  penerimaan  diperoleh  dari  hasil penjualan produk tape singkong. Selain itu, penerimaan juga diperoleh dari penjualan dari sisa singkong berupa  kulit  dan  ujung  singkong.  Alat-alat  yang  digunakan  untuk  memproduksi  tape  singkong  yaitu panci, keranjang, serok, berbagai macam pisau mulai dari pisau biasa, pisau khusus untuk mengupas kulit singkong  dan  pisau  potong,  bak  untuk  mencuci  singkong,  gentong  penampung  air  dan  krat  digunakan untuk  proses  pendistribusian  barang.  Dalam  satu  kali  siklus  produksi  dapat  dihasilkan  tape  singkong sebanyak  600  buah  dalam  kemasan  mika  dan  1000  buah  dalam  kemasan  kresek.  Proses  produksi dilakukan setiap hari dengan kapasitas singkong sebanyak 1 ton. Total penjualan tape singkong pada tiap tahun disajikan pada tabel 8-10.
Tabel 8. Jumlah Produksi dan Nilai Penjualan Tape Singkong per Hari No Kemasan Sistem Penjualan Jumlah Produksi (buah) Harga Satuan (Rp/buah) Nilai (Rp) 1 Mika  Langsung  Tengkulak 250 250 3.500 3.000 875.000 750.000 2 Kresek  Langsung  Tengkulak 450 450 1.600 1.400 720.000 630.000 Total 2.975.000 Tabel 9. Penjualan Sisa Produksi per Bulan No Jenis Banyaknya (Kg) Harga (Rp/Kg) Nilai (Rp) 1 Kulit Singkong 1.000 500 500.000 2 Ujung Singkong 700 800 560.000 Total 1.060.000 Tabel 10. Total Penjualan No Produk Hari Bulan Tahun 1 Tape singkong 2.975.000 89.250.000 1.071.000.000 2 Sisa Produksi 1.060.000 12.720.000 Total 1.083.720.000
Analisis  hasil  outflow,  arus  pengeluaran  terdiri  dari  pengeluaran  untuk  biaya  investasi,  biaya operasional  dan  biaya  tetap.  Biaya  investasi  adalah  biaya-biaya  yang  dikeluarkan  pada  tahun  pertama proyek. Rincian biaya investasi terdapat pada tabel 11.
Tabel 11. Biaya Investasi Tahun Pertama No Uraian Umur Ekonomis Jumlah (buah) Harga Satuan Nilai 1 Panci 5 tahun 4 200.000 800.000 2 Keranjang 1 bulan 5 20.000 1.200.000 3 Serok 3 bulan 5 15.000 300.000 4 Pisau Kupas 1 bulan 5 15.000 900.000 5 Pisau Potong 1 tahun 4 80.000 320.000 6 Pisau 1 tahun 3 30.000 90.000 7 Bak Kecil 1 tahun 10 50.000 500.000 8 Bak Besar 1 tahun 3 70.000 210.000 9 Gentong Kecil 1 tahun 5 120.000 600.000 10 Gentong Besar 1 tahun 2 250.000 500.000 11 Krat 1 tahun 10 90.000 900.000 12 Tungku 6 bulan 2 100.000 400.000 13 Mobil pick up 1 35.000.000 14 Tanah 420 m2 500.000 210.000.000 Total 251.720.000
Selain  biaya  investasi  juga  terdapat  biaya  reinvestasi  yang  dikeluarkan  oleh  perusahaan  apabila ada komponen pada biaya investasi yang dikeluarkan telah habis umur ekonomisnya. Pada penelitian ini hampir semua biaya investasi mengalami reinvestasi. Biaya reinvestasi yang dikeluarkan oleh perusahaan terdiri dari :
Tabel 12. Biaya Reinvestasi Satu Tahun No Uraian Umur Ekonomis Jumlah (buah) Harga Satuan Nilai 1 Keranjang 1 bulan 5 20.000 1.200.000 2 Serok 3 bulan 5 15.000 300.000 3 Pisau Kupas 1 bulan 5 15.000 900.000 4 Pisau Potong 1 tahun 4 80.000 320.000 5 Pisau 1 tahun 3 30.000 90.000 6 Bak Kecil 1 tahun 10 50.000 500.000 7 Bak Besar 1 tahun 3 70.000 210.000 8 Gentong Kecil 1 tahun 5 120.000 600.000 9 Gentong Besar 1 tahun 2 250.000 500.000 10 Krat 1 tahun 10 90.000 900.000 11 Tungku 6 bulan 2 100.000 400.000 Total 5.920.000
Biaya operasional adalah biaya-biaya yang dikeluarkan untuk melakukan produksi tape singkong. Biaya operasional pada perusahaan ini dapat dilihat pada tabel berikut.
Tabel 13. Biaya Operasional No Uraian Jumlah Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp) Per Tahun (Rp) 1 Singkong 1000 Kg 1.200 1.200.000 432.000.000 2 Ragi 10 pak 5.500 55.000 19.800.000 3 Mika 500 buah 375 187.500 67.500.000 4 Plastik 10 pak 2.700 27.000 9.720.000 5 Kresek 50 pak 2.000 100.000 36.000.000 6 Kayu Bakar 4 pikul 25.000 100.000 36.000.000 7 Transportasi 400.000 144.000.000 Total 2.069.500 745.020.000
Selain  biaya  investasi  dan  biaya  operasional,  perusahaan  juga  mengeluarkan  biaya  tetap.  Biaya tetap yang dikeluarkan oleh perusahaan terdiri atas :
Tabel 14. Biaya tetap No Uraian Nilai 1 Gaji Pegawai 248.400.000 2 Perawatan Kendaraan 1.000.000 3 Listrik, air, telepon 3.000.000 4 Sewa Kios 7.200.000 5 THR 18.000.000 Total 277.600.000
Dari  data  diatas  dapat  diketahui  tingkat  kelayakan  usaha  berdasarkan  kriteria  yang  sudah ditentukan.
a) Net Present Value (NPV)
NPV     = CF t (1+K) t 𝑛 𝑡=1 – 𝐼 0 NPV = 221.861.121 – 174.420.000 NPV = 47.441.121 b) Internal Rate of Return (IRR)
IRR  = 𝑖 1 + 𝑁𝑃𝑉 1 𝑁𝑃𝑉 1 −𝑁𝑃𝑉 2 . ( 𝑖 2 – 𝑖 1 )
IRR  = 7% + 47.441.121 47.441.121−1.890.537 . (18% – 7%)
IRR  = 7% + 1,06 (11%) IRR  = 7% + 11,5% IRR  = 18,5%
c) Net Benefit Cost Ratio (Net B/C) Net B/C  = B t – Ct 1+i  t 𝑛 𝑖=1 C t – Bt 1+i  t 𝑛 𝑖=1 Net B/C  = 221.861.121 174.420.000
Net B/C  =  1,272
d) Payback Periode (PP) PP  = 𝐼 𝐴 𝑏 PP  = 253.920.000
196.935.300 = 4 tahun
56.984.700 64.968.930 x 12 bulan = 10 bulan,
PP  = 4 tahun 10 bulan

## Strategi Pengembangan Usaha
a. Analisis Lingkungan UKM Tape Super Manis Khas Pasuruan Candibinangun Kabupaten Pasuruan.
Analisis lingkungan diperlukan dalam rangka menilai lingkungan UKM Tape Super Manis Khas Pasuruan  Candibinangun  Kabupaten  Pasuruan  secara  keseluruhan,  yang  meliputi  faktor-faktor  yang berada  di  luar  (eksternal)  maupun  di  dalam  (internal)  UKM  yang  dapat  mempengaruhi  kemajuan  UKM dalam mencapai tujuan yang telah ditetapkan. Secara umum, analisis lingkungan UKM Tape Super Manis Khas  Pasuruan  meliputi  dua  bagian  besar  yang  terdiri  dari  analisis  lingkungan  fakor  eksternal  yang meliputi  fator  kebijakan  pemerintah;  faktor  ekonomi;  faktor  sosial;  budaya  dan  demografi;  dan  faktor teknologi  serta  analisis  lingkungan  fakor  internal  yng  meliputi:  Produksi  dan  operasi;  Sumber  Daya Manusia; Keuangan; dan pemasaran.
b. Identifikasi Peluang, Ancaman, Kekuatan dan Kelemahan UKM Tape Super Manis Khas Pasuruan.
Berdasarkan  hasil  analisis  lingkungan  eksternal  maka  didapatkan  peluang  dan  ancaman  yang dihadapi  oleh  UKM  Tape  Super  Manis  Khas  Pasuruan.  Peluang  dan  ancaman  tersebut  bearsal  dari lingkungan  makro,  lingkungan  mikro  dan  lingkungan  industri.  Sedangkan  berdasarkan  analisis  internal didapatkan  kekuatan  dan  kelemahan  tersebut  berasal  dari  fungsonal  UKM  berupa  sumberdaya  manusia, produksi dan operasi, keuangan dan pemasaran. Adapun Peluang dan ancaman lingkungan eksternal bisa dilihat dalam tabel 15 berikut ini :
Strategi Pengembangan Usaha Berdasarkan Analisis Kelayakan Pada Ukm Tape jurnal EMA – jurnal Ekonomi Manajemen Akuntansi – Volume 3 Nomor 1 Juni 2018 anuscript
Tabel 15.
Peluang dan Ancaman Lingkungan Eksternal UKM Tape Super Manis Khas Pasuruan
Peluang Ancaman 1. Pemerintah Daerah Kabupaten  Pasuruan memberikan dorongan dan dukungan kepada UKM melalu program Satrya Emas. 1. Bermunculan dan bertambahnya pesaing baru di pasar. 2. Meningkatnya  konsumsi  masyarakat  akan  produk  pada  bulan Ramadhan. 2. Persepsi masyarakat akan produk yang dikonsumsi pada jumlah tertentu. 3. Tingginya loyalitas konsumen terhadap produk. 3. Pola hidup masyarakat yang sudah modern. 4. Pangsa pasar yang masih luas. 4. Banyaknya  produsen  ritel  makanan  modern  dan  produk substitusi. 5. Ketersediaan bahan baku yang melimpah. 5. Ketidakpastian pasokan dari pemasok.
Daftar  kekuatan  dan  kelemahan  UKM  Tape  Super  Manis  Khas  Pasuruan  terdapat  dalam  tabel dibawah ini. Faktor-faktor strategis eksternal maupun internal tersebut hasil dari penilaian antara peneliti dan pengelola UKM Tape Super Manis Khas Pasuruan yang menjadi responden. Kemudian faktor-faktor tersebut  diberikan  bobot  dan  rating  untuk  mengukur  tingkat  pengaruhnya  UKM.  Adapun  Kekuatan  dan Kelemahan bisa dilihat dalam tabel 16 berikut ini:

## Tabel 16.
Kekuatan dan Kelemahan Internal UKM Tape Super Manis Khas Pasuruan Kekuatan Kelemahan 1. Kemampuan menjual sesuai kebutuhan konsumen dan harga bersaing. 1. Produk yang sederhana dan mudah ditiru. 2. Kualitas selalu dijaga karena diproduksi setiap hari dan produk tanpa bahan pengawet. 2. Produk yang tidak tahan lama dan mudah rusak. 3. Tenaga kerja cukup terampil dan berpengalaman. 3. Tingkat pendidikan tenaga kerja masih rendah. 4. Mempunyai pelanggan tetap. 4. Belum melakukan promosi yang agresif. 5. Terjalinnya hubungan yang baik dengan mitra usaha. 5. Pengetahuan akan pasar masih terbatas pada pengalaman, belum mengadopsi pengetahuan baru dari pihak luar.
c. Tahap Masukan (Input Stage)
1) Matrix External Factor Evaluation (EFE)
Berdasarkan  identifikasi  terhadap  faktor-faktor  eksternal  usaha  oleh  UKM  Tape  Super  Manis Khas Pasuruan didapatkan sejumlah peluang dan ancaman yang disebut sebagai faktor strategis eksternal usaha.  Faktor eksternal strategi tersebut kemudian dilakukan pembobotan dan pemberian  peringkat oleh pemilik usaha.
Tabel 17. Matriks EFE UKM Tape Super Manis Khas Pasuruan Kode Faktor Strategis Eksternal Bobot (a) Rating (b) Nilai (c = a x b) A1 Pemerintah  Daerah  Kabupaten  Pasuruan  memberikan  dorongan  dan  dukungan  kepada UKM melalu program Satrya Emas. 0.08889 3 0.26667 B1 Meningkatnya konsumsi masyarakat akan produk pada bulan Ramadhan. 0.13889 4 0.55556 C1 Tingginya loyalitas konsumen terhadap produk. 0.11111 3 0.33333 D1 Pangsa pasar yang masih luas. 0.13333 4 0.53333 E1 Ketersediaan bahan baku yang melimpah. 0.08333 3 0.25 F1 Bermunculan dan bertambahnya pesaing baru di pasar. 0.10556 3 0.31667 G1 Persepsi masyarakat akan produk yang dikkonsumsi pada jumlah tertentu. 0.06111 3 0.18333 H1 Pola hidup masyarakat yang sudah modern. 0.1 2 0.2 I1 Banyaknya produsen ritel makanan modern dan produk substitusi. 0.1 2 0.2 J1 Ketidakpastian pasokan dari pemasok. 0.07778 2 0.15556 Total 1 2.99444
Skor  total  matriks  EFE  sebesar  2,99  menunjukan  posisi  UKM  sedang/rata-rata  dalam memanfaatkan/merespon  peluang  untuk  mengatasi  ancaman  yang  ada  dari  luar  UKM.  Peluang  utama yang dimiliki oleh UKM adalah meningkatnya konsumsi masyarakat akan produk pada bulan Ramadhan dengan skor 0,55. Menempati urutan kedua adalah peluang yang ada karena pangsa pasar yang masih luas dengan  skor  0,53.  Sedangkan  ancaman  utama  yang  dirasakan  adalah  persepsi  masyarakat  bahwa  tape adalah Ketidakpastian pasokan dari pemasok dengan skor 0,15. Diurutan kedua yaitu persepsi masyarakat akan produk yang dikkonsumsi pada jumlah tertentu.dengan skor 0,18
2) Matrix Internal Factor Evaluation (IFE)
Berdasarkan  identifikasi  terhadap  faktor-faktor  internal  yang  ada  oleh  UKM  Tape  Super  Manis Khas  Pasuruan  didapatkan  sejumlah  kekuatan  dan  kelemahan  yang  disebut  sebagai  faktor  strategis internal usaha. Faktor internal strategi tersebut kemudian dilakukan pembobotan dan pemberian peringkat oleh pemilik usaha.
Tabel 18. Matriks IFE Tape Super Manis Khas Pasuruan Kode Faktor Strategis Eksternal Bobot (a) Rating (b) Nilai (c = a x b) A2 Kemampuan menjual sesuai kebutuhan konsumen dan harga bersaing. 0.11111 3 0.33333 B2 Kualitas selalu dijaga karena diproduksi setiap hari dan produk tanpa bahan pengawet. 0.12222 4 0.48889 C2 Tenaga kerja cukup terampil dan berpengalaman. 0.07222 2 0.14444 D2 Mempunyai pelanggan tetap. 0.11667 4 0.46667 E2 Terjalinnya hubungan yang baik dengan mitra usaha. 0.10556 3 0.31667 F2 Produk yang sederhana dan mudah ditiru. 0.08333 2 0.16667 G2 Produk yang tidak tahan lama dan mudah rusak. 0.08333 2 0.16667 H2 Tingkat pendidikan tenaga kerja masih rendah. 0.06111 3 0.18333 I2 Belum melakukan promosi yang agresif. 0.12222 4 0.48889 J2 Pengetahuan akan pasar masih terbatas pada pengalaman, belum mengadopsi pengetahuan baru dari pihak luar. 0.12222 4 0.48889 Total 1 3.24444
Pada tabel terlihat skor total dari matriks IFE sebesar 3,24 menunjukkan UKM berada pada posisi yang  tinggi  dalam  memanfaatkan  kekuatan  yang  dimilikinya  untuk  mengatasi  kelemahan  yang  ada. Kekuatan utama yang dmiliki adalah kualitas selalu dijaga karena diproduksi setiap hari dan produk tanpa bahan  pengawet  dengan  skor  0,48.  Sedangkan  kelemahan  utamanya  adalah  produk  yang  sederhana  dan mudah ditiru dan produk yang tidak tahan lama dan mudah rusak dengan skor 0,16.
d. Matching Stage
1) Analisis Matriks Internal dan Eksternal (I-E)
Matriks I-E dihasilkan melalui penggabungan informasi yang diperoleh dari matriks EFE dan IFE untuk  mendapatkan  informasi  mengenai  posisi  perusahaan  guna  mempermudah  dalam  pemberian alternatif  strategi.  Nilai  matriks  EFE  sebesar  2,99  menunjukkan  UKM  Tape  Super  Manis  Khas  Pasuran memiliki  kemampuan  rata-rata  dalam  memanfaatkan  peluang  dan  menghindari  ancaman  yang  ada. Sedangkan  nilai  matriks  IFE  sebesar  3,24  menunjukkan  UKM  Tape  Super  Manis  Khas  Pasuruan memiliki  faktor  internal  yang  tergolong  tinggi  dalam  memanfaatkan  kekuatan  yang  dimiliki  untuk mengatasi kelemahan internal yang ada.
Berdasarkan nilai matriks EFE dan IFE tersebut, didapatkan posisi persaingan UKM Tape Super Manis  Khas  Pasuruan  pada  Kuadran  IV.  Pada  posisi  tersebut,  strategi  yang  terbaik  dilakukan  adalah strategi pengembangan pasar dimana UKM Tape Super Manis Khas Pasuruan harus bisa memasuki pasar baru sebagai peluang untuk dapat terus tumbuh dan membangun.
Gambar 6. Matriks I-E
S K
O R T O T A
L E
F E SKOR TOTAL IFE Kuat Rata-rata Lemah 4,0 3,0 2,0 1,0 Tinggi 3,0 I II III Menengah 2,0 IV V VI Rendah 1,0 VII VIII IX

## 2) Analisis Matriks SWOT
Analisis matriks  SWOT dilakukan dengan membandingkan  secara sistematis  hasil  kekuatan dan kelemahan dari lingkungan internal dengan peluang dan ancaman dari lingkungan eksternal secara terukur untuk menghasilkan strategi pengembangan  bisnis  yang  sesuai, sebagaimana terlihat pada Tabel analisis matriks SWOT UKM Tape Super Manis Khas Pasuruan.

## Tabel 19.

## Tabel Matriks SWOT
Matriks SWOT Strenght (S) Kekuatan 1. Kemampuan menjual sesuai kebutuhan  konsumen  dan  harga bersaing. 2. Kualitas selalu dijaga karena
diproduksi  setiap  hari  dan  produk tanpabahan pengawet. 3. Tenaga  kerja  cukup  terampil  dan berpengalaman. 4. Mempunyai pelanggan tetap. 5. Terjalinnya  hubungan  baik  dengan mitra usaha. Weaknesess (W) Kelemahan 1. Produk  yang  sederhana  dan  mudah rusak. 2. Produk  yang  tidak  tahan  lama  atau cepat rusak.
3. Tingkat  pendidikan  tenaga  kerja masih rendah.
4. Belum  melakukan  promosi  secara agresif
5. Pengetahuan  akan  pasar  masih terbatas  pada  pengalaman  belum mengadopsi  pengetahuan  baru  dari pihak luar. Opportunities (O) Peluang 1. Pemerintah Daerah Kabupaten Pasuruan memberikan  dorongan  dan  dukungan  kepada
UKM melalui program Satrya Emas.
2. Meningkatnya  konsumsi  masyarakat  akan produk pada bulan Ramadhan.
3. Tingginya loyalitas konsumen terhadap produk.
4. Pangsa pasar masih luas.
5. Ketersediaan bahan baku yang melimpah. Strategi SO 1. Menjalin  kerjasama  dengan  agen distributor  yang  potensial  untuk menambah  pangsa  pasar  (S1,S2, S5, O1, O2, O3, O4) 2. Mempertahankan harga dan meningkatkan kualitas produk
untuk  meningkatkan  kepuasan  dan loyaitas konsumen
(S1, S2, O3)
Strategi WO 1. Pengelolaan  sumberdaya  manusia dengan memanfaatkan peluang  yang difasilitasi  oleh  Pemkab.  (W1,  W2, W3, W4, W5, O1,O4) Threats (T) Ancaman 1. Bermunculan  dan  bertambahnya  pesaing  baru di pasar. 2. Persepsi masyarakat akan produk yang dikonsumsi pada jumlah tertentu.
3. Pola hidup masyarakat yang sudah modern.
4. Banyaknya produsen ritel makanan modern dan produk substitusi.
5. Ketidakpastian pasokan dari pemasok. Strategi ST 1. Menngkatkan sinergisme dan kemitraan  dengan  pihak  lain  yang memiliki  ide  untuk  pengembangan produk. (S1,S2, S3, S4, S5, T1, T2) 2. Menciptakan produk dengan bentuk,  kemasan  atau  cita  rasa baru. (S2, S4, T1, T2, T3, T4) Strategi WT 1. Melakukan  promosi  yang  lebih agresif  untuk  menarik  perhatian pelanggan (W4, W5, T1, T3, T4) 2. Membangun  dan  mengembangkan usaha dengan pihak yang menyediakan  modaldan  bahan  baku untukmeningkatkan kapasitas produksi. (W4, W5, T3, T4, T5)
Setelah  mengidentifikasi  faktor-faktor  internal  dan  eksternal  yang  menjadi  kekuatan  dan kelemahan serta peluang dan ancaman dalam mengembangkan UKM Tape Super Manis Khas Pasuruan, maka diperoleh beberapa alternatif strategi yang dapat dipertimbangkan, antara lain:
Strategi  S-O  (Strength -Opportunity )  atau  strategi  kekuatan  peluang  adalah  strategi  yang menggunakan  kekuatan  internal  untuk  memanfaatkan  peluang  eksternal.  Alternatif  strategi  S-O  yang dapat  dirumuskan  adalah  :  (1)Menjalin  kerjasama  dengan  agen  distributor  yang  potensial  untuk menambah  pangsa  pasar  ;  (2)  Mempertahankan  harga  dan  meningkatkan  kualitas  produk  untuk meningkatkan kepuasan dan loyaitas konsumen
Strategi  W-O  ( Weakness-Opportunity )  atau  strategi  kelemahan  peluang  adalah  strategi  untuk meminimalkan kelemahan yang ada untuk memanfaatkan peluang eksternal. Alternatif strategi W-O yang dapat dirumuskan adalah dengan pengelolaan sumberdaya manusia dengan memanfaatkan  peluang  yang difasilitasi oleh Pemkab.
Strategi  S-T  ( Strength-Threat )  atau  strategi  kekuatan-ancaman  adalah  strategi  untuk mengoptimalkan  kekuatan  internal  yang  dimiliki  dalam  menghindari  ancaman.  Alternatif  strategi  S-T yang  dapat  dirumuskan  adalah:  (1)  Menngkatkan  sinergisme  dan  kemitraan  dengan  pihak  lain  yang memiliki  ide  untuk  pengembangan  produk;  (2)  Menciptakan  produk  dengan  bentuk,  kemasan  atau  cita rasa baru.
Strategi  W-T  ( Weakness-Threat )  atau  strategi  kelemahan  ancaman  adalah  strategi  untuk meminimalkan  kelemahan  internal  dan  menghindari  ancaman  eksternal.  Alternatif  strategi  W-T  yang dapat dirumuskan adalah: (1) Melakukan promosi yang lebih agresif untuk menarik perhatian pelanggan; (2)  Membangun  dan  mengembangkan  usaha  dengan  pihak  yang  menyediakan  modaldan  bahan  baku untukmeningkatkan kapasitas produksi.
Analisis  kelayakan  finansial  dilihat  dari  kriteria  nilai  NPV,  Net  B/C,  IRR  dan  Payback  Periode. Pada hasil penhitungan diperoleh hasil analisis finansial sebagai berikut :
Tabel 20. Hasil Analisis Finansial Kriteria Hasil Penilaian Net Present Value (Rupiah) 47.441.121 Layak Net Benefit Cost Ratio 1.272 Layak Internal Rate of Return (Persen) 18,5 % Layak Payback Periode (Tahun) 4 tahun 10 bulan Layak
Berdasarkan analisis finansial diatas dapat dilihat bahwa usaha pembuatan tape memperoleh NPV >  0  yaitu  sebesar  Rp  47.441.121  yang  artinya  bahwa  usaha  pembuatan  tape  ini  layak  dijalankan.  NPV sama  dengan  Rp  47.441.121  menunjukkan  manfaat  bersih  yang  diterima  dari  usaha  pembuaatn  tape selama  umur  proyek  terhadap  tingkat  diskon  ( discount  rate )  yang  berlaku.  Kriteria  lain  yang  dianalisis adalah  Net  B/C  diperoleh  nilai  Net  B/C  >  1  yaitu  sebesar  1,272  yang  menyatakan  bahwa  usaha pembuatan  tape  singkong  layak  dijalankan.  Nilai  Net  B/C  sama  dengan  1,272  artinya  setiap  Rp  1  yang dikeluarkan selama umur proyek menghasilkan Rp 1,272 satuan manfaat bersih. IRR yang diperoleh dari analisis finansial adalah 18,5% dimana IRR tersebut lebih besar dari discount factor yang berlaku sebesar 10%.  Nilai  IRR  tersebut  menunjukkan  tingkat  pengembalian  internal  proyek  sebesar  18,5%  dan  karena IRR  >  10%,  maka  usaha  ini  layak  dan  menguntugkan.  Usaha  tape  ini  memiliki  periode  pengembalian biaya investasi selama 4 tahun 10 bulan.
Analisis  QSPM  digunakan  untuk  mengevaluasi  kemenarikan  relative  (relative  attractiveness) menjalin  kerjasama  dengan  sgen  distributor  yang  potensial  untuk  menambah  pangsa  pasar,  pengelolaan sumberdaya manusia dengan memanfaatkan  peluang yang difasilitasi pemkab, meningkatkan  sinergisme dam kemitraan dengan pihak lain yang memiliki ide pengembangan produk dan melakukan promosi yang lebih agresif untuk menarik perhatian pelanggan. Setelah dilakukan pemberian bobot dan pengolahan data tersebut  melalui  QSPM,  didapatkan  nilai  tertinggi  WAS  dari  empat  alternative  strategi  yang  dihasilkan. Pada  posisi  pertama  yaitu  menjalin  kerjasama  dengan  agen  distributor  yang  potensial  untuk  menambah pangsa pasar dengan nilai 5,4109. Terpilihnya strategi menjalin  kerjasama dengan agen distributor yang potensial  untuk  menambah  pangsa  pasar  dianggap  tepat  karena  banyaknya  permintaan  produk  tersebut untuk dapat dijual di luar Kabupaten Pasuruan dan terdapat keinginan pemilik untuk memperluas pasar.

## KESIMPULAN
1. Pengusahaan pembuatan tape singkong ini berdasarkan analisis kelayakan dapat dikatakan layak. Hal ini dapat dilihat dari analisis finansial yang menunjukkan bahwa NPV > 0 yaitu sebesar Rp 47.441.121 begitu  pula  dengan  Net  B/C  dan  IRR  yaitu  berturut-turut  sebesar  1,272  yang  dikatakan  layak  karena Net B/C > 0 dan IRR > dari tingkat discount factor yang berlaku yaitu 7% dengan nilai sebesar 18,5%. Sedangkan  untuk  pengembalian  investasi  selama  4  tahun  10  bulan  yang  lebih  rendah  dari  umur ekonomisnya yaitu 5 tahun.
2. Dari analisis data yang dilakukan, input stage melalui matriks EFE dan IFE menunjukkan kemampuan UKM  Tape  Super  Manis  Khas  Pasuruan  dalam  memanfaatkan  peluang  untuk  mengatasi  ancaman masih rata-rata yaitu nilai skor matriks EFE 2,99 masih pada internal 2,00 sampai 2,99.  Tetapi tidak dengan  kemampuan  UKM  Tape  Super  Manis  Khas  Pasuruan  dalam  menggunakan  kekuatan  untuk mentupi  kelemahannya  masuk  dalam  kategori  cukup  tinggi,  karena  matriks  skor  IFE  3,24  masuk dalam interval 3,00 sampai 4,00.
3. Pada maching stage menggunakan analisis matriks Internal-Eksternal (I-E) menunjukkan posisi UKM Tape  Super  Manis  Khas  Pasuruan  dalam  persaingan  dengan  sesama  UKM/perusahaan  sejenis  dalam kategori  tinggi,  sehingga  alernatif  yang  tepat  dari  analisis  matriks  I-E  adalah growth  and build. Dari hasil  analisis  SWOT  diperoleh  alternatif  strategi  antara  lain  menjalin  kerjasama  dengan  agen distributor  yang  potensial  untuk  menambah  pangsa  pasar,  pengelolaan  sumberdaya  manusia  dengan memanfaatkan peluang yang difasilitasi oleh Pemkab, menngkatkan sinergisme dan kemitraan dengan pihak lain yang memiliki ide untuk pengembangan produk dan melakukan promosi yang lebih agresif untuk menarik perhatian pelanggan.
4. Setelah dilakukan analisis pada tahap pengambilan keputusan dengan
QSPM, alternatif strategi  yang  terpilih  adalah  menjalin  kerjasama  dengan  agen  distributor  yang  potensial  untuk menambah pangsa pasar.

## DAFTAR PUSTAKA
David, F. R. 2011. Manajemen Strategis; Konsep. Edisi Keduabelas. Salemba Empat. Jakarta. Kodrat, Davis Sukardi. 2010. Manajemen Eksekusi Bisnis. Edisi Pertama. Graha Ilmu. Yogyakarta. Hendro. 2011. Dasar-dasar Kewirausahaan: Panduan Bagi Mahasiswa Untuk Mengenal, Memahami dan Memasuki Dunia Bisnis, Erlangga. Jakarta
Husnan,  Suad  dan  Suwarsono.  1994.  Studi  Kelayakan  Proyek.  Cetakan  Pertama.  UPP  AMP  YKPN. Yogyakarta.
Noor, Henry Faizal. 2008. Ekonomi Manajerial. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Nurmalina  R,  Sarianti  T,  Karyadi  A.  2009.  Studi  Kelayakan  Bisnis.  Bogor  :  Departemen  Agribisnis
Fakultas Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian Bogor
Sucipto,  Agus.  2010.  Studi  Kelayakan  Bisnis;  Analisis  Integratif  dan  Studi  Kasus.  UIN  Maliki  Press. Malang.
Pearce,  J.A.  and  Richard  B.  R.  1997.  Manajemen  Stratejik:  Formulasi,  Implementasi  dan  Pengendalian.
Binarupa Aksara. Jakarta.
Rangkuti,  Freddy.  2005.  Analisis  SWOT;  Teknik  Membedah  Kasus  Bisnis.  Cetakan  Keduabelas.  PT.
Gramedia Utama. Jakarta.
Yacob, Ibrahim. 1998. Studi Kelayakan Bisnis. Cetakan Pertama. PT. Rineka Cipta. Jakarta.