Vol. 4, No. 1, Mei 2013 Hal:  59-66
MODEL SEA RANCHING IKAN KERAPU MACAN ( Epinephelus Fuscoguttatus ) DI PERAIRAN SEMAK DAUN, KEPULAUAN SERIBU
(Sea Ranching Model of Brown-Marbled Grouper (Epinephelus Fuscoguttatus) in Semak Daun Island, Seribu Islands)
Oleh:
Rahmat Kurnia 1 *, Kadarwan Suwardi 1 , Ismudi Muchsin 1 , Mennofatria Boer 1
1 Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB
* Korespondensi: ramamustika@gmail.com
Diterima: 23 Agustus 2012;  Disetujui: 14 Januari 2013

## ABSTRACT
The releasing fish in the ocean is known as sea ranching. Commonly sea rancing is applied when there is low or no natural recruitment because of intensive fish capture or  habitat destruction. This  study  estimated  carrying  capacity  based  on  primary  production  and  restocking  model  in  sea ranching system. The research showed Semak Daun waters is overfishing . The carrying capacity for  brown  grouper  fish  in  the  sea  ranching  systems  is  between  0,70  and  1,06  tons/year. Meanwhile,  the  average  is  0,88  tons/year.  Then,  s tocking  should  be  applied  every  month  and catches every day. The study found out that the optimum for sea ranching recruitment are 11 cm for  length seeds, 14.000 fish for stocking density and  0,5 for fishing mortality or 13 cm for  length seeds, 13.000 fish for stocking density and  0,4 for fishing mortality.
Keywords : carrying capacity, Epinephelus fuscoguttatus , restocking, sea ranching

## ABSTRAK
Sea ranching merupakan pelepasan ikan ke laut untuk ditangkap setelah mencapai  ukuran konsumsi. Sea ranching biasanya diterapkan ketika rekrutmen alami rendah atau bahkan tidak ada dikarenakan sangat intensifnya penangkapan atau rusaknya habitat yang mendukung hal tersebut. Penelitian  ini  mengkaji  daya  dukung  berdasarkan  produktivitas  primer.  Selain  itu  juga  mengkaji model restocking dalam sistem sea ranching .  Kajian ini menemukan bahwa perairan Semak Daun sudah  mengalami  tangkap  lebih  rekrutmen  ( recruitment  overfishing ).    Untuk  itu  perlu  dilakukan restocking dengan  sistem sea  ranching .  Daya  dukung  perairan  bagi  ikan  kerapu  macan,  yaitu antara 0,703-1,06 ton/th dengan rata-rata 0,88 ton/th. Tebar sebaiknya diterapkan setiap bulan dan penangkapan pun dilakukan setiap hari sepanjang bulan. Pola tebar yang optimal adalah panjang benih 11 cm dengan  padat tebar 14.000  ekor pada mortalitas tangkapan 0,5 atau panjang benih 13 cm dengan padat tebar 13000 pada mortalitas tangkapan 0,4.
Kata kunci: daya dukung, Epinephelus fuscoguttatus , restocking, sea ranching

## PENDAHULUAN
Sea ranching didefinisikan sebagai eksploitasi  produk  potensial  secara  ekonomi  di laut dengan melepas organisme yang dibudidayakan    untuk    dipanen    dan  dijual. Menurut  Whitmarsh  (2001) sea  ranching merupakan  aktivitas  melepas  ikan  muda  di
perairan, kemudian  ditangkap pada kurun  wak- tu tertentu. Sea Rancing merupakan salah satu upaya  untuk  meningkatkan  sumber  daya    ikan pada  lokasi  periaran  yang  mengalami over- fishing (Ungson et  al.  1993 ).  Perlu  dibeda-kan antara  penambahan  stok  ( stock  enhancement ) dengan sea  ranching . Stock  enhancement merupakan  pelepasan  ikan  yang  ditujukan
untuk  menambah  stok  dalam  perspektif  jangka panjang sehingga terjadi peningkatan biomassa pada  masa  mendatang.  Bell et  al. (2005) menyatakan bahwa proses menebar benih hasil budidaya  untuk  meningkatkan  hasil  tangkapan hingga  pada  tingkat  yang  didukung  oleh rekrutmen alami disebut dengan stock enhancement .
Sedangkan, sea  ranching merupakan pelepasan ikan yang dibuat untuk mendapatkan keuntungan  langsung  dari  tangkapan  setelah suatu periode tertentu pasca pelepasan ke laut. Sea  ranching didasarkan  kepada  daya  dukung alam  sendiri  dimana  pemanenan  sumberdaya diadaptasikan  kepada  ekosistem  (Bartley and Leber 2004). Sea ranching biasanya diterapkan ketika  rekrutmen  alami  rendah  atau  bahkan tidak  ada  dikarenakan  sangat  intensifnya penangkapan  atau  rusaknya  habitat  yang mendukung hal tersebut (Lorenzen 2005).
Menurut  Maasaru  (1999), sea  ranching mempunyai  dua  tipe  yaitu  ( 1)  harvest t ype dan (2) recruitment  type. Pada  jenis harvest  type benih  yang  akan  ditebar,  diproduksi,  dan dibesarkan (sampai ukuran tertentu) di hatchery ,  pemanenan  di  alam  dilakukan  saat organisme  tersebut  telah  mencapai  ukuran komersial.  Dalam  hal  ini  penebaran  dan penangkapan  kembali  dilaksanakan  berulang- ulang  pada  setiap  musim  tertentu.  Sementara, pada recruitment type , benih yang ditebar pada suatu  wilayah  perairan  dibiarkan  sampai bereproduksi.  Benih  yang  ditebar  diharapkan akan  tumbuh,  matang  telur,  memijah  dan kemudian  menetas  pada  daerah  penangkapan untuk reproduksi secara alami dengan  bantuan pengelolaan  perikanan  yang  memadai.  Pada kasus  ini,  tidak  semua  ikan  yang  tumbuh tertangkap  kembali,  beberapa  ikan  dewasa akan tetap tinggal menjadi induk. Penangkapan akan  ditangguhkan  setelah  sumberdaya  yang baru  hidup  mapan  dan  pada  waktu  yang bersamaan pengelolaan perikanan yang mema- dai  harus  dilakukan  dalam  rangka  menjamin kelestarian  sumberdaya  dan  lingkungan. Pene- litian sea  rancing pernah  dilakukan  oleh  Ottera et  al. (1998),  dengan  cara  memasang tagging pada ikan cod di Atlantik.
Sejak  tahun  2004  di  perairan  Semak Daun  telah  dijalankan sea  farming ikan  kerapu macan  yang  memadukan  antara  marikultur dengan  perikanan  tangkap  dalam  sistem sea ranching . Penelitian ini bertujuan untuk menge- tahui  berapa  panjang  benih,  kepadatan  benih yang  ditebar,  serta  bagaimana  pola  tebarnya untuk  mendapatkan  hasil sea  ranching yang optimal.

## METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Wilayah Perairan  Semak  Daun,  Kelurahan  Pulau Panggang,  Kabupaten  Administrasi  Kepulauan Seribu  (KAKS)  Daerah  Khusus  bukota  Jakarta (DKI  Jakarta)  yang  secara  geografis  terletak pada  106°20'00'  Bujur  Timur  (BT)  hingga 106°57'00'  BT  dan  5°10'00'  Lintang  Selatan (LS)  hingga  5°57'00'  LS.  Pengambilan  data lapang  dilakukan  pada  Januari-September 2010.  Lokasi studi disajikan pada Gambar 1.
Pendugaan daya dukung dilakukan melalui  pengukuran  klorofil-a  (Chl-a).  Data  ini diperoleh  dengan  metode  botol  gelap  botol terang.  Contoh  nelayan  yang  diwawancara diambil  melalui  penarikan  contoh  berlapis. Nelayan  yang  mencari  ikan  di  perairan  Semak Daun  umumnya  tinggal  di  pulau  Panggang.  Di sana  terdapat  tiga  kelompok  nelayan,  yakni nelayan  yang  sekarang  bergabung  menjadi anggota sea  farming ,  nelayan  yang  menjadi anggota  perhimpunan  nelayan  Kepulauan Seribu,  dan  nelayan  bebas.  Diantara  mereka yang  sering  menangkap  ikan  kerapu  macan ada  30  orang.  Masing-masing  kelompok tersebut  diambil  sample  secara  proporsional sehingga  jumlah  contoh  total  sebanyak  20 orang.
Adapun  contoh  ikan  kerapu  macan diperoleh  dari  hasil  tangkapan  nelayan  di pengumpul. Tiap ikan yang dijual ke pengumpul diukur  bobot  (g)  dan  panjangnya  (cm).  Harga ikan dilakukan dengan pengamatan lapang.
Untuk  mengetahui  kondisi  stok  suatu perairan  setidaknya  diperlukan  data  panjang, bobot, dan upaya dari waktu ke waktu.  Namun, data  deret  waktu  ini  tidak  tersedia.    Metode yang  dapat  digunakan  untuk  menduga  kondisi stok  apakah  sudah  tangkap  lebih  ( overfishing ) atau  belum  dalam  kondisi  tidak  ada  data  deret waktu  tersebut  adalah participatory  stock assessment (PSA).  Model  yang hendak diduga adalah:
………….……  (1)
…………………..   (2)
…………………………………...… (3)
Keterangan:
B t = biomassa stok pada waktu t C t = total tangkapan F g = mortalitas penangkapan q g = catchability f g = upaya untuk alat g
Kurni a et al. – Model Sea Ranching Ikan Kerapu Macan di Kepulauan Seribu
Daya  dukung  perairan  bagi  ikan  kerapu macan  didekati  dengan  pendekatan  produk- tivitas primer. Data Chl-a digunakan untuk men- duga  produktivitas  primer  perairan.  Lalu, dengan  diketahui trophic  level ikan  kerapu macan  dapat  diduga  berapa  besarnya  daya dukung  perairan  tersebut  bagi  kerapu  macan. Informasi tersebut dilakukan berdasarkan kandungan  Chl-a.  Susilo  (1999)  menemukan hubungan  Chl-a  dengan  produktivitas  primer. Persamaan  hubungan  antara  keduanya  pada kolom  air  0-5  m  adalah P=  0,0207+0,007K, sedangkan  pada  kolom  air  0-10  m  adalah P= 0,0238+0.004K ,  dimana  P  adalah  produktivitas primer  (gC/m 3 )  dan  K  adalah  konsentrasi klorofil-a (µg/l).
Pendugaan pola tebar, ukuran benih, dan kepadatan  tebar  dilakukan  dengan  pembuatan model.  Pemodelan  yang  dilakukan  dalam penelitian  ini  ditujukan  untuk  mengetahui  nilai ekonomi  optimum  yang  dapat  dicapai  dengan tetap  menjaga  kelestarian  perairan.  Dalam pemodelan  dalam  penelitian  ini  dianggap  ada 12  kohort  (kelompok  umur)  k  dan  240  bulan  i untuk  simulasi  selama  20  tahun.  Kelompok umur dimodelkan dalam bulan. Kelompok umur Januari  tahun  pertama  merupakan    kelompok umur  yang  merupakan  stok  pada  bulan  i=  1, dan  akhir  simulasinya  pada  i=  60.    Kelompok umur Februari tahun pertama adalah kelompok umur  yang  merupakan  stok  pada  bulan    i=  2 dan  akhir  simulasinya  pada  i=  61,  begitu seterusnya.
Banyaknya  individu N k,I berasal  dari penebaran  kelompok  umur  k  pada  bulan  ke-i ditetapkan  sebagai  awal  penebaran  yang jumlahnya  dapat  ditentukan  sesuai  dengan kebutuhan.  Berikutnya,  banyaknya  ikan  yang hidup ditetapkan sebagai:
dengan Z k,i merupakan  mortalitas  total  pada kelompok  umur  k  bulan  ke-i,  dan N k,i-1 adalah banyaknya  ikan  pada  kelompok  umur  k  yang hidup  pada  bulan  sebelumnya.  Mortalitas  total ini terdiri atas mortalitas penangkapan ( F k,i ) dan mortalitas  alami  ( M k,i ).  Mortalitas  penangkapan baru  berlaku  untuk  ikan  yang  telah  mencapai ukuran  tangkap  minimum.  Nilai F k,i yang diperoleh  sebagai  standar  dalam  penelitian  ini adalah  0,4-0,5,  sementara  nilai M k, i adalah 0,45-0,46.  Untuk  keperluan  simulasi  nilai F k,i dibuat beragam.
Bobot ikan pada kelompok umur k dalam bulan ke-i ( ) ditentukan berdasar hubungan panjang bobot:
Dengan  panjang  diduga  berdasarkan persamaan  Von  Bertalanffy  yang  dihitung  dari data, yaitu:
Biomassa  ikan  kerapu  macan  pada kelompok umur k dalam bulan ke-i ( ) diduga berdasarkan persamaan:
Berdasarkan  parameter  di  atas  dapat diduga  banyaknya  tangkapan  yang  diperoleh dari  kelompok  umur  k  dalam  bulan  ke-i  ( ) dengan persamaan:
Bobot  hasil  tangkapan/yield  ( )  yang diperoleh  dari  kelompok  umur  k  dalam  bulan ke-i adalah:
Dalam kaitannya dengan restocking perlu diduga  banyaknya  ikan  yang  merupakan  ikan dewasa  yang  siap  memijah.  Ikan  yang merupakan  stok  yang  dewasa  pada  kelompok umur  k  dalam  bulan  ke-i  ( )  dapat  diduga dengan cara berikut:
Adapun merupakan  peluang  ikan mati  setelah  melewati  masa  memijah.Menurut King  (1995)  terdapat  hubungan  antara  panjang ikan  (L),  panjang  saat  mencapai  dewasa  (L m ) dan  lajunya  (r)  dengan  besarnya  peluang  ikan tersebut  telah  matang  gonad  (P).    Hubungan tersebut adalah:
Ikan  kerapu  macan  betina  mulai  matang pada ukuran panjang total 51 cm atau bobot 3,0 kg  sedangkan  jantan  mulai  matang  pada ukuran  panjang  total  60  cm  atau  bobot  7,0  kg (Slamet et al. 2001).Menurut Abduh (2007) fase betina  matang  gonad  didapatkan  pada  ikan dengan  ukuran  panjang  tubuh  minimum  450- 550 mm (umur lebih dari 5 tahun) dengan berat tubuh  3-10  kg.  Sehingga  Lm  dapat  didekati antara  45 –60  cm.  Pada  sisi  lain,  fakta menunjukkan bahwa semakin besar ikan sema- kin besar peluangnya untuk matang gonad.
Peluang  seekor  ikan  matang  gonad dapat  didekati  dengan  sebaran  logistik  yang bentuknya  diberikan  oleh  Casella  dan  Berger (1990) sebagai berikut:
dengan µ adalah  nilai  tengah  dan β adalah skala.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kondisi stok
Hasil dari pengolahan berdasarkan participatory  stock  assessment (PSA)  diketahui bahwa perairan Semak Daun sudah mengalami overfishing .  Gambar  2  menunjukkan  bahwa stok yang ada sekarang sudah berada dibawah setengah  stok  optimum.  Hal  ini  berarti  ikan kerapu  macan  di  perairan  Semak  Daun  sudah tangkap lebih ( overfishing ).
Tangkap  lebih  yang  terjadi  adalah recruitment  overfishing (King  1995),  sebab banyak ikan sudah tertangkap sebelum matang gonad.  Hal  ini  ditunjukkan  oleh  Tabel  1  yang menjelaskan  bahwa  81,5%  ikan  kerapu  macan yang  tertangkap  berukuran  Sp.  Ini  berarti kebanyakan  ukuran  terbesar  yang  ditangkap bobotnya  1,5  kg  atau  panjangnya  46,6  cm. Panjang  ini  dibawah  panjang  ikan  pertama  kali matang  gonad  (51  cm).  Berdasarkan  hal  ini maka  upaya  untuk  memulihkan  stok  sangat dibutuhkan.  Agar  upaya  pengembalian  stok  ini sejalan  dengan  sistem  budidaya  yang  sudah berjalan  maka  aktivitas  yang  semestinya dilakukan  adalah restocking dalam  sistem sea ranching .
Daya dukung sea ranching
Daya  dukung sea  ranching perairan Semak  Daun  dalam  penelitian  ini  ditentukan berdasarkan  produktivitas  primer.  Sementara, produktivitas  primer  ini  ditentukan  berdasarkan kandungan  klorofil-a  (Chl-a)  di  perairan  terse- but.  Gambar  3  menunjukkan  kandungan  Chl-a di perairan Semak Daun selama Agustus 2008- Juli  2009.  Sebaran  kandungan  Chl-a  berkisar 0,8-1,35  mg/l.  Nilai  tertinggi  ini  terjadi  pada bulan  Januari  2009  (1,35  mg/l)  lalu  turun menjadi  nilai  terendah  sebesar  0,8  mg/l  pada bulan  Februari  2009  (musim  barat).  Rata-rata kandungan  chl-a  adalah  0,96  mg/l  dengan simpangan  baku  0,19  mg/l.  Chl-a  merupakan salah  satu  indikator  produktivitas  primer  dalam suatu perairan.
Tabel  2    menunjukkan  kandungan  Chl-a dan  produktivitas  primer  selama  satu  tahun, yakni  dari  bulan  Agustus  2008  sampai  dengan Juli 2009. Rata-rata produktivitas primer yang di perairan  Semak  Daun  adalah  0,384  dengan simpangan  baku  0,078  (gC/m 2 /hari)  atau 140,299  dengan  simpangan baku  28,43 (111,869-168.729  gC/m 2 /th).  Besarnya  produk- tivitas  primer  ini  masih  dalam  kisaran  produk- tivitas  primer  di  perairan  karang  umumnya.
Carter  (1991)  menyatakan  bahwa  rata-rata produktivitas primer di perairan dangkal dengan ekosistem  terumbu  karang  adalah  30-150 gC/m 2 /th.
Menurut Vasconcellos M dan Gasalla MA (2001) Epinephelus spp.  berada  pada tropic level 3,7. Berdasarkan produktivitas primer dan trophic  level ini  diperoleh  daya  dukung  bagi ikan  kerapu macan  dalam  sistem sea  ranching perairan Semak Daun 0,703-1,06 ton/th dengan rata-rata  0,88  ton/th.  Bila  dihitung  produksi  per ha  diperoleh  produksi  ikan  kerapu  macan  ini antara  0,0022 –0,0034  ton/ha/th,  dengan  rata- rata 0,003 ton/ha/th. Hasil tersebut sedikit lebih kecil  dibandingkan  dengan  prediksi  Donaldson et  al. (2005)  yang  menduga  bahwa  kepadatan ikan  kerapu  macan  di  alam  sekitar  0,4 ton/km2/th  atau  0,004  ton/ha/th.  Hal  ini disebabkan  kondisi  terumbu  karang di  perairan Semak Daun sebagian sudah rusak (SPKKAKS 2006).

## Pola tebar
Pola  tebar  akan  menentukan  banyaknya biomassa  dan  hasil  tangkapan.    Sebab,  pola tebar  berarti  pola  rekrutmen  yang  ditambahkan ke  alam.    Evaluasi  model  yang  pertama  kali dilakukan  adalah  membandingkan  pola  tebar. Gambar 4 menunjukkan bahwa hasil tangkapan kerapu macan  makin  meningkat  dengan  makin seringnya  tebar.  Terjadi  peningkatan  hasil tangkapan  mulai  dari  tebar  hanya  setahun sekali  sampai  tebar  setiap  bulan.    Kondisi  ini terjadi pada setiap tingkat mortalitas tangkapan. Berdasarkan  hal  ini  maka  pola  tebar  yang sejatinya dipilih adalah setiap bulan.

## Hasil tangkapan
Hasil  tangkapan  yang  memenuhi  daya dukung  pada  ukuran  tebar  L=  11  cm  terjadi pada padat tebar 10.000-22.000 ekor, sedangkan hasil tangkap dengan padat tebar di atas  22.000  ekor  tidak  memenuhi  kriteria  daya dukung. Bila panjang benih yang ditebar 11 cm maka  hasil  tangkapan  terbesar  yang  diperoleh sebesar  529,17  kg.  Hasil  tangkapan  terbesar tersebut  terjadi  pada  padat  tebar  14.000  ekor dan  mortalitas  tangkapan  0,5.  Sedikit  berbeda dengan  L=  11  cm,  pada  panjang  tebar  L=  12 cm  hasil  tangkapan  tertinggi  sebesar  503,9  kg. Hasil  tangkapan  terbesar  ini  dihasilkan  pada padat  tebar  16.000  dengan  mortalitas  tang- kapan  0,2.  Pada  skenario  ukuran  tebar  L=  13 cm memberikan hasil tangkapan kerapu macan sesuai dengan kriteria daya dukung pada padat tebar  13.000  ekor  dengan  laju  mortalitas tangkapan  0,4,  yaitu  sebesar  529,2  kg.  Untuk ukuran  benih  L=  14  cm  hasil  tangkapan  ikan kerapu  macan  yang  memenuhi  kriteria  daya
Kurni a et al. – Model Sea Ranching Ikan Kerapu Macan di Kepulauan Seribu
dukung  sebesar  489  dapat  diperoleh  pada padat  tebar  14.000  ekor  dan  mortalitas tangkapan  0,2.  Penebaran  uku-ran  benih  L=15 cm  akan  dapat  meng-hasilkan  tangkapan terbesar  371,5  kg  dengan  padat  tebar  15.000 pada  mortalitas  tangkapan  0,2.  Ukuran  benih L=16 cm dalam mengha-silkan tangkapan yang memenuhi kriteria daya dukung 368,1 kg. Hasil tangkapan  tertinggi  ini  dicapai  apabila  ikan
yang  ditebar  14.000  ekor  dan  mortalitas tangkapan  yang  diperbolehkan  0,2  (Tabel  3). Berdasarkan  hal  tersebut  pola  tebar  yang sebaiknya  dilakukan  adalah  panjang  benih  11 cm  dengan  padat  tebar  14.000  ekor  pada mortalitas tangkapan 0,5 atau panjang benih 13 cm dengan padat tebar  13.000 pada mortalitas tangkapan 0,4.
Gambar 1  Lokasi penelitian di perairan dangkal Semak Daun
Resource State 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 0 P ro ba bi lit y 5.8 5.6 5.4 5.2 5 4.8 4.6 4.4 4.2 4 3.8 3.6 3.4 3.2 3 2.8 2.6 2.4 2.2 2 1.8 1.6 1.4 1.2 1 0.8 0.6 0.4 0.2 0 1
Gambar 2 Kondisi stok pada saat ini
Keterangan:  Resource state menunjukkan stok yang ada sekarang, sedangkan probability menunjukkan peluangnya
Tabel  1  Variasi  ukuran  kerapu  macan  yang  tertangkap  di  perairan  Semak  Daun  periode  Maret – Agustus 2010 S Sp L XL XXL MAR 0 12 2 0 0 APR 0 26 10 0 0 MEI 0 36 9 0 0 JUN 0 23 4 0 0 JUL 0 24 3 0 0 AGU 1 29 4 1 0 Keterangan: S : ≤ 0.3 kg
Sp : 0.3 <  Sp ≤ 1.5 kg L : .1.5 < L ≤ 3 kg XL : 3 < XL < 8 kg XXL : ≥ 8 kg
Gambar  3    Kandungan  klorofil-a  (Chl-a)  di  perairan  Semak  Daun  dari  Agustus  2008  sampai dengan Juli 2009
Tabel 2 Klorofil-a (Chl-a) dan produktivitas primer di perairan Semak Daun selama bulan Agustus
2008-Juli 2009 Bulan Chl-a (mg/l) Chl-a (µg/l) PP (gC/m2/hari) Agu 2008 1.1 1100 0.442 Sep 2008 0.8 800 0.322 Okt 2008 0.8 820 0.330 Nov 2008 1.1 1080 0.434 Des 2008 1.1 1100 0.442 Jan 2009 1.4 1350 0.542 Feb 2009 0.6 600 0.242 Mar 2009 1.0 1000 0.402 Apr 2009 0.9 900 0.362 Mei 2009 0.9 900 0.362 Jun 2009 1.0 1010 0.406 Jul 2009 0.8 800 0.322 Rata-rata ± simpangan baku (gC/m2/hari) 0.384 ± 0.078 Rata-rata ± simpangan baku (gC/m2/hari) 140.299 ± 28.43
Kurni a et al. – Model Sea Ranching Ikan Kerapu Macan di Kepulauan Seribu
Gambar 4 Hasil tangkapan kerapu  macan pada berbagai pola tebar (12x: setiap bulan, 6x: 2 bulan sekali, 4x: 3 bulan sekali, 3x: 4 bulan sekali, 2x: 6 bulan sekali, dan 1x: setahun sekali). Pola  tebar  12x  (dua  belas  kali  dalam  setahun  atau  sebulan  sekali)  menunjukkan  hasil yang tertinggi
Tabel 3 Skenario penebaran, mortalitas tangkapan, dan hasil tangkapan kerapu macan (kg)
Kebijakan Tebar Mortalitas Tangkapan (F) L (cm) Padat (ekor) 0,1 0,2 0,3 0,4 0,45 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 11 14.000 274,2 419 492,2 523,3 528,7 529,2 519,5 500,4 475,9 448,4 419,5 12 16.000 332 503,9 589 624,1 629,5 629,2 616.3 592.6 562.7 529.4 494.9 13 13.000 286 431.1 501.4 529.2 533 532 519.9 499 473,1 444,6 415,1 14 14.000 326,7 489 565,9 595 598,4 596,4 581,5 557 527,3 494,8 461,5 15 15.000 371,5 552,2 635,7 665,8 668,5 665,4 647,2 618,8 584,8 548,1 527,4 16 14.000 368,2 543,3 622,2 649,2 650,8 646,8 627,6 598,9 565,1 529 492,3

## KESIMPULAN
Stok  ikan  kerapu  macan  di  perairan Semak  Daun  sudah  mengalami  tangkap  lebih rekrutmen ( recruitment overfishing ). Oleh sebab itu,  perlu  dikembangkan  sistem sea  ranching dalam rangka restocking . Namun, tetap memperhatikan daya dukung perairan bagi ikan kerapu  macan,  yaitu  antara  0,703-1,06  ton/th dengan  rata-rata  0,88  ton/th.    Tebar  sebaiknya diterapkan  setiap  bulan  dan  penangkapan  pun dilakukan  setiap  hari  sepanjang  bulan.  Pola tebar yang optimal adalah panjang benih 11 cm dengan  padat  tebar  14.000  ekor  pada  morta- litas  tangkapan  0,5  atau  panjang  benih  13  cm dengan  padat  tebar  13.000  pada  mortalitas tangkapan 0,4.

## DAFTAR PUSTAKA
Abduh M.  2007. Pembesaran kerapu macan di keramba jaring apung [Internet]. [diunduh 2010  Agustus  6].  Tersedian  pada: http://ikankubatam.blogspot.com/.
Bartley DM, Leber KM. 2004. Marine Ranching . FAO Fisheries Technical Paper .  231p.
Bell  JD,  Bartley  DM,  Lorenzen  K,  Loneragan NR.  2006.    Restocking  and  stock enhancement of coastal fisheries: Poten- tial,  problems  and  progress. Fisheries ResearchJournal. 80: 1 –8.
Carter  RWG.  1991. Coastal  Environments:  An Introduction  to  the  Physical,  Ecological and  Cultural  Systems  of  Coastlines . London: Academic Press.
Casella  G,  Berger  RL.  1990. Statistical Inference .
California: Brook/Cole Publishing Company. 650p.
Donaldson  TJ,  Graham  TR,  Mc  Gilvray  F,
Muldoon  GJ.  2005. While  Stocks  Last: The  Live  Reef  Food  Fish  Trade .  Asian Development Bank. 147p.
King  M.  1995. Fisheries  Biology,  Assessment and  Management .  Australia:  Fishing News Books.
Lorenzen  K.    2005.  Population  dynamics  and potential  of  fisheries  stockenhancement: practical  theory  for  assessment  and policy  analysis. Phil.  Trans.  R.  Soc.  B. 360: 171-189.
Ottera  H,  Kristiansen  TS,  Svasand  T.  1998. Evaluation  of  anchor  tags  used  in  sea- ranching  experiments  with  atlantic  cod ( Gadus  morhua L.). Fisheries  research journal 35: 237-246.
Slamet  B,   Tridjoko,   Nyoman  A,   Giri,  Agus  P, Setiadharma  T.   2001.   Pengamatan Aspek  biologi  reproduksi  beberapa  jenis ikan  kerapu.  Teknologi  budidaya  Laut dan  pengembangan  sea  farming  di Indonesia  DKP  kerjasama  dengan  JICA 246-251.
[SPKKAKS] Suku Dinas Perikanan dan Kelautan  Kabupaten  Administrasi  Kepu-
lauan  Seribu  dan  Cipta  PP.    2006.
Peningkatan Kapasitas Kelompok Pengelolaan  Sea  Farming  [Laporan
Akhir].  64p.
Ungson JR,  Matsuda  Y, Hirata H, and  Shiihara H.  1993.  An  economic  assessment  of theproduction  and  release  of  marine  fish fingerlings  for  sea  ranching. Aquaculture 118: 169-181.
Whitmarsh  D.  2001.  Economic  Analysis  of Marine  Ranching. CAMARE  Research paper 152: 1-21.