## Efek  Ansiolitik  Ekstrak  Etanol  Kangkung  Air  ( Ipomea  aquatica) dalam Mengurangi Perasaan Cemas
Dewa Gede Oka Rahangga, La Hair, Wa Ode Indri Sasmita, Sahidin *

## Fakultas Farmasi Universitas Halu Oleo, Kampus Hijau Bumi Tridharma Anduonohu Kendari 93232

## Abstrak
Kecemasan  dialami  ketika  berpikir  tentang  sesuatu  tidak  menyenangkan  yang  akan  terjadi.  Hal  tersebut  merupakan  salah  satu pendorong seseorang untuk menggunakan obat sedatif maupun NAPZA (Narkotika, Psikotropika, dan Zat Adiktif lain). Salah satu alternatif  mengatasi  kecemasan  yaitu  dengan  mengkonsumsi  sayuran  yang  mengandung  senyawa  berefek  ansiolitik  seperti kuersetin,  misalnya Kangkung  air.  Metode yang  digunakan  meliputi  maserasi,  pengujian  aktivitas  menggunakan Elevated  Plus Maze Test dan Light and Dark (LD), analisis data dengan One Way ANOVA dengan SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mencit yang diinduksi ekstrak kangkung air memiliki nilai rata-rata pada lengan terbuka EPM tidak jauh berbeda antara sampel dengan kontrol positif yaitu -0,333 detik, serta pada Dark  and Light Model kelompok sampel memiliki waktu rata-rata berada di area terang tidak jauh berbeda dengan kontrol positif yaitu  -24,333 detik. Berdasarkan perubahan perilaku hewan uji menunjukkan perilaku menurunnya kecemasan dengan lebih banyak berada di lengan terbuka dan area terang
Kata kunci: kangkung air , ansiolitik, kecemasan, flavonoid, mencit

## 1. Pendahuluan
Sayur  merupakan  sebutan  umum  bagi  bahan pangan  yang banyak dikonsumsi, sayuran  mengandung air, karbohidrat, protein, vitamin dan mineral yang tinggi [1]. Salah satu sayuran yang banyak tumbuh di Indonesia adalah  sayur  Kangkung  (Ipomoea  sp.)  yang  termasuk famili  Convolvulaceae  dan  banyak  tumbuh  di  daerah tropis  maupun  subtropis.  Bagian  kangkung  yang dikonsumsi yaitu bagian daun dan batangnya. Daun dan batang kangkung memiliki banyak kandungan bermanfaat  mulai  dari  kandungan  air  dan  asam  amino tinggi.  Pada  Pengobatan  tradisional  cukup  banyak masyarakat  menggunakan  kangkung  untuk  berbagai penyakit  seperti  gangguan  pencernaan,  pusing,  serta kesulitan untuk tidur [2].
Kecemasan  merupakan  ketidaknyamanan  pikiran yang  berkaitan  dengan  ketakutan  untuk  menghadapi masa  depan  [3].  Kecemasan  berkaitan  dengan kekhawatiran  yang  tidak  jelas  dan  menyebar  yang berkaitan dengan perasaan tidak pasti dan tidak berdaya. Keadaan emosi ini tidak memiliki obyek yang spesifik. Kecemasan dialami secara subjektif dan dikomunikasikan secara interpersonal [4]. Individu yang mengalami  kecemasan  ini  memiliki  asumsi  bahwa
* KBK Farmasi Sains Fakultas Farmasi UHO Email : sahidin02@yahoo.com
situasi  yang  dihadapi  sebagai  suatu  situasi  yang berbahaya dan menimbulkan ancaman [5].
Kecemasan dialami ketika berpikir tentang sesuatu tidak  menyenangkan  yang  akan  terjadi,  hal  itu mendorong  seseorang  untuk  menggunakan  obat  sedatif maupun  NAPZA  (Narkotika,  Psikotropika,  dan  Zat Adiktif  lain)  untuk  mengatasi  kecemasannya  tersebut. Kasus penyalahgunaan NAPZA di Indonesia pada tahun 2015  menjadi  5,1  juta  (5.126.913)  dengan  pravalensi 2,8%.  Diketahui  5,3%  di  antaranya  adalah  kalangan pelajar dan mahasiswa [6].
Masyarakat  dalam  mengatasi  kecemasan  berlebih biasanya  menggunakan  obat-obatan  yang  mampu mempercepat induksi tidur dan memperlama waktu tidur (sedatif  hipnotik).  Hipnotik  dan  sedatif  merupakan golongan  obat  pendepresi  susunan  saraf  pusat  (SSP). Efeknya  bergantung  kepada  dosis,  mulai  dari  yang ringan  yaitu  menyebabkan  tenang  atau  kantuk, menidurkan,  hingga  yang  berat  yaitu  hilangnya kesadaran,  keadaan  anastesi,  koma  dan  mati  [7].  Jika obat  sedatif  sering  digunakan,  maka  terdapat  efek akumulasi  selain  efek  samping,  yaitu  kerusakan degeneratif  hati  serta  reaksi  alergi  yang  kerap  kali muncul [8].
35 |
Rahangga, dkk: Efek Ansiolitik Ekstrak Etanol Kangkung Air (Ipomea aquatica)
dalam Mengurangi Perasaan Cemas
Kandungan  Kimia  dari  kangkung  air  ( Ipomea aquatic) yaitu alanin, glutamin dan glukosa pada bagian batang. β-karoten terdeteksi dalam buah  serta pada biji terdapat hentriakontan, β-sitosterol dan glukosida dari β– sitosterol.  β-karoten,    xantofil,  taraxanthin,  asam nikotinat, riboflavin, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, vitamin E, antosianin, 3'–methoxy quercetin, 4'quercetin -methox y, lemak,  protein,  karbohidrat,  kalsium, fosfor, besi,  dan  7 -O- β - D - glucopyranosyl-dihidrokuersetin-3 - O-α- D - glukopiranosida (DHQG)  terdeteksi  dari  daun [9].  Flavonid  jenis  Kuersetin  juga  terdapat  pada  daun kangkung air [2], dimana kuersetin ini memiliki aktivitas ansiolitik (anti kecemasan)

## 2. Bahan dan Metode

## 2.1 Umum
Tanaman  kangkung  diperoleh  dari  Kota  Kendari. Daun kangkung dibersihkan dan dikeringkan kemudian diserbukkan untuk selanjutnya dimaserasi menggunakan etanol 95%. Ekstrak yang diperoleh dipekatkan dengan menggunakan rotary vacuum evaporator . Ekstrak kental selanjutnya diuji  kandungan kimianya dengan berbagai teknik  identifikasi.  Hewan  uji  yang  digunakan  yaitu mencit putih ( Mus musculus ), diperoleh dari Laboratorium Farmasi Universitas Halu Oleo dan diberi pakan standar. Hewan uji selnajutnya dibagi  menjadi 3 kelompok, dimana setiap kelompok terdiri atas 3 mencit, sehingga total mencit sebagai sampel yaitu 9 ekor.

## 2.2 Skrining Fitokimia
Skrining  fitokimia  bertujuan  untuk  memberikan gambaran  tentang  golongan  senyawa  yang  terkandung
dalam  tanaman  yang  diteliti,  antara  lain  alkaloid, flavonoid,  polifenol,  serta  golongan  karbohidrat  dan protein. Prosedur pengujian berdasarkan Harborne, 1987 [13].

## 2.3 Induksi Hewan Uji
Pengujian  aktivitas  ansiolitik  mengikuti  metode yang dipaparkan oleh Khan dkk [10]. Mencit diberikan ekstrak etanol kangkung air 400 mg secara oral dan obat diazepam  (I.V)  pada  mencit  yang  berbeda  sebagai kontrol  positif  dan  mencit  yang  tidak  diberi  perlakuan apapun sebagai kontrol negatif.

## 2.4 Elevated Plus Maze Test
Mencit  diletakkan  pada  labirin  uji  setinggi  50  cm dari lantai,  berbentuk “tanda tambah” dengan 2 lengan terbuka (30x11 cm) dan 2 lengan tertutup (30x11x17 cm) kemudian  diamati  selama  5  menit  dan  dilihat  berapa lama  mencit  berada  dilengan  terbuka  dan  lengan tertutup.

## 2.5 Light and Dark (LD) Model
Mencit  yang  telah  diberi  ekstrak    etanol kangkung  air,  diazepam  dan  tidak  diberi  ekstrak, diletakkan  di  dalam Box dengan  kompartemen (43x30x27cm) dengan lampu memancarkan cahaya pada salah satu kompartemen.

## 3. Hasil dan Pembahasan
Ekstraksi  terhadap  100  g  daun  kangkung  dengan menggunakan pelarut etanol 96% dengan menggunakan metode maserasi diperoleh ekstrak kental sebanyak 5,24
Tabel 1. Data Uji Elevated Plus Maze Test EPM Test Kelompok Parameter Kontrol Negatif Kontrol Positif (Diazepam 1 mg (I.V)) Sampel (Ekstrak Ipomea aquatica 400 mg) 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Waktu  pada lengan terbuka (detik) 23 16 6 225 48 55 300 56 41 Jumlah masuk pada lengan terbuka 3 1 2 18 8 6 8 1 12 Tabel 2. Data Uji Light and Dark (LD) Model Dark and Light Model Kelompok Parameter Kontrol Negatif Kontrol Positif (Diazepam 1 mg (I.V)) Sampel (Ekstrak Ipomea aquatica 400 mg) 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Jumlah masuk area terang 3 1 2 6 2 9 11 19 9 Waktu berada di area terang 15 6 6 255 98 147 239 130 58 Jumlah masuk area gelap 4 2 2 6 2 9 11 16 10 Waktu berada di area gelap 285 294 288 45 202 153 61 170 242
Rahangga, dkk: Efek Ansiolitik Ekstrak Etanol Kangkung Air (Ipomea aquatica) dalam Mengurangi Perasaan Cemas
g  berwarna  hijau  pekat.  Pengujian  kandungan  kimia secara  kualitatif  menunjukkan  adanya  kandungan flavonoid,  alkaloid,  senyawa  polifenol,  maupun karbohidrat  dan  protein  (Tabel  3).  Jumlah  kuantitatif metabolit  sekunder  dan  metabolit  primer  belum  diketahui secara  pasti,  tetapi  kandungan  senyawa  tersebut  diduga memiliki  efek  ansiolitik  dalam  mengatasi  kecemasan berdasarkan  pengujian  dengan  menggunakan Elevated  Plus Maze Test dan Dark and light Model.
Tabel 3. Skrining fitokimia No Uji Pereaksi Hasil 1 Flavonoid Mg + HCl Pekat + 2 Alkaloid Dragendorf + 3 Fenolik FeCl 3 1 % + 4 Protein Xantoprotein + 5 Karbohidrat Fehling A + Fehling B
+
Elevated  Plus  Maze  Test parameter  yang  dinilai yaitu  berapa  lama  mencit  menghabiskan  waktu  pada lengan  terbuka  EPM  dan  berapa  kali  mencit  masuk  ke dalam  lengan  terbuka  EPM.  Pengujian  pada  3  mencit yang  berbeda  sebagai  kelompok  sampel  menghasilkan nilai  rata-rata  yang  tidak  jauh  dengan  nilai  rata-rata kelompok  kontrol  positif  yaitu  untuk  parameter  lama waktu  mencit  berada  di  lengan  terbuka  EPM 109,00 detik untuk  kelompok  sampel  dan  109,033  detik  untuk kelompok kontrol positif, berdasarkan analisis data Post Hoc  Test dengan  LSD  ( Least  Significant  Difference) perbedaan  waktu  rata-rata  kelompok  sampel  terhadap kontrol  positif  –0,333  detik.  Parameter  kedua  yaitu berapa  kali  mencit  masuk  pada  lengan  terbuka  EPM, untuk  kelompok  sampel  7  kali  dan  kelompok  kontrol positif  ±10  kali  dengan  nilai  LSD  -3,333.  Berdasarkan nilai  ini  dapat  dikatakan  terjadi  perubahan  perilaku mencit  setelah  diinduksi  ekstrak  etanol  kangkung  air secara  oral  yang  menunjukkan  penurunan  kecemasan berdasarkan  eksplorasi  pada  lengan  terbuka  EPM  yang lebih lama.
Gambar  1. Grafik  efek  ekstrak  etanol  kangkung  air berdasarkan jumlah yang masuk pada lengan terbuka (one-way ANOVA followed by Tukey HSD a )
Gambar  2. Grafik  efek  ekstrak  etanol  kangkung  air berdasarkan  waktu  pada  lengan  terbuka (one-way  ANOVA followed by Tukey HSD a )
Tabel 4. Perbedaan nilai rata-rata tiap kelompok uji
Kategori (I) Kelompok (J) Kelompok Mean Difference (I-J) Waktu pada lengan terbuka ( EPM) kontrol - kontrol + -94,333 sampel -94 kontrol + kontrol - 94,333 sampel 0,333 sampel kontrol - 94 kontrol + -0,333 Jumlah masuk lengan terbuka ( EPM) kontrol - kontrol + -8,333 sampel -5 kontrol + kontrol - 8,333 sampel 3,333 sampel kontrol - 5 kontrol + -3,333 Tabel 5. Nilai rata-rata tiap kelompok Parameter Kelompok Subset for alpha = 0.05 Jumlah masuk area terang kontrol - 2,00 kontrol + 5,67 sampel 13,00 Sig 0,113 Waktu berada di area terang kontrol - 9,00 kontrol + 166,67 sampel 142,33 Sig 0,074 Jumlah masuk area gelap kontrol - 2,67 kontrol + 5,67 sampel 12,33 Sig 0.063 Waktu berada di area gelap kontrol - 289,00 kontrol + 133,33 sampel 157,67 Sig 0,078
P*  >0,05  terdapat  perbedaan  yang  signifikan  (one-way ANOVA followed by Tukey HSD a )
37 |
Rahangga, dkk: Efek Ansiolitik Ekstrak Etanol Kangkung Air (Ipomea aquatica)
dalam Mengurangi Perasaan Cemas
Pengujian Light  and  Dark  (LD)  Model dilakukan untuk  melihat  bagaimana  perilaku  mencit  setelah diinduksi  ekstrak  etanol  kangkung  air  dengan  melihat apakah  mencit  yang  telah  diinduksi  lebih  memilih menghabiskan  waktu  pada  kompartemen  gelap  atau terang.  Pengobatan  dengan  obat  ansiolitik  seperti benzodiazepin meningkatkan waktu yang dihabiskan di kompartemen terang serta jumlah transisi antara dua area [10].  Analisis  data  pada  uji Dark  and  Light  Model terdapat pada Tabel 5.
Analisis  data  menunjukkan  terjadi  peningkatan waktu dan jumlah masuk pada kompartemen terang pada kelompok  sampel  yaitu  13,00  detik  dengan  jumlah masuk  kompartemen  terang ± 12  kali.  Hal  ini menunjukkan  terjadinya  penuruan  kecemasan  pada kelompok  sampel  berdasarkan  perilaku  yang  muncul pada pengujian Dark and Light Model Sedangkan selisih mean  masing-masing  kelompok  uji  dapat  dilihat  pada Tabel 6 .
Tabel 6. Nilai Rata-Rata Tiap Kelompok Variabel (I) Kelompok (J) Kelompok Mean (I-J) Jumlah masuk area terang kontrol - kontrol + -3,667 sampel -11,000 * kontrol + kontrol - 3,667 sampel -7,333 sampel kontrol - 11,000 * kontrol + 7,333 Waktu berada di area terang kontrol - kontrol + -157,667 * sampel -133,333 kontrol + kontrol - 157,667 * sampel 24,333 sampel kontrol - 133,333 kontrol + -24,333 Jumlah masuk area gelap kontrol - kontrol + -3,000 sampel -9,667 * kontrol + kontrol - 3,000 sampel -6,667 * sampel kontrol - 9,667 * kontrol + 6,667 * Waktu berada diarea gelap kontrol - kontrol + 155,667 * sampel 131,333 kontrol + kontrol - -155,667 * sampel -24,333 sampel kontrol - -131,333 kontrol + 24,333
* Perbedaan rata-rata yang signifikan
Mekanisme tindakan flavonoid yang tepat mungkin terjadi  tergantung  struktur  kimia  dan  aktivitas farmakologisnya,  tapi  mengenai  ansiolitik  dan  obat penenang, melibatkan GABAergic dan sistem serotonin. Namun demikian banyak flavonoid telah dideskripsikan untuk  menghasilkan  obat  depresi  dengan  aktivitas  di
Sistem  saraf  pusat,  dimediasi  oleh  GABAA  / benzodiazepin  atau  GABA  /  non  benzodiazepine reseptor.  Sebagai  senyawa  ansiolitik  dan  sedatif,  telah diketahui  bahwa  flavonoid  seperti  kuersetin,  rutin  dan kaempferol  memiliki  aktivitas  di  Sistem  saraf  pusat melibatkan Penghambat sistem GABAergic [12].
Aktivitas  ansiolitik  kangkung  dijelaskan  dalam beberapa penelitian antara lain ekstrak methanol:aseton daun  kangkung  air  memiliki  aktivitas  ansiolitik  yang diuji  pada  tikus  [9].  Selain  itu,  ekstrak  metanol:aseton daun  kangkung  kaya  akan  kandungan  flavonoid  yang memiliki  prinsip-prinsip  aktivitas  ansiolitik  [4]. Kandungan    kuersetin flavonoid  terdapat  dalam  daun Ipomea  aquatica yang  memiliki  berbagai  efek neurofarmakologis  dan  mengatur  sejumlah  saluran  ion berlapis  ligan  termasuk  reseptor  3-HT3A  dan gamma- aminobutyric acid receptor tipe A. Studi toksisitas akut menunjukkan bahwa ekstrak Ipomea aquatica aman dan tidak ada tanda-tanda toksisitas diamati pada dosis 2000 mg / kg [4].

## 4. Kesimpulan
Perubahan  perilaku  hewan  uji  terhadap  metode Elevated  Plus  Maze  Test dan Dark    and  Light  Model menunjukkan  bahwa  ekstrak  etanol  kangkung  air memiliki aktivitas ansiolitik.

## Ucapan Terima Kasih
Penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar- besarnya  kepada  Kemristekdikti  melalui  Simbelmawa yang  telah  mendanai  Program  Kreativitas  Mahasiswa Penelitian (PKM-P) tahun 2018.

## Daftar Pustaka
1. Ichsan  B,  Bayu  HW,  dan  MN  Sidiq.    Penyuluhan Pentingnya  Sayuran  bagi  Anak-Anak  di  TK  Aisyiyah Kwadungan,  Trowangsan,  Malangjiwan,  Colomadu, Karanganyar, Jawa Tengah. Warta . 2015, 18(1) ; pp. 30
2. Igwenyi  IO,  Offor  CE,  Ajah  DA,  Nwankwo  O.C, Ukaomah  JI,  dan  Aja  PM.  Chemical  Compositions  Of Ipomea  Aquatica  (Green  Kangkong). International Journal of Pharma and Bio Sciences . 2011, 2(4) ; pp. 594
3. Isnaini  NSN,  Rini  L.  Kecemasan  pada  Pengangguran Terdidik  Lulusan  universitas. Jurnal  indigenous .  2015; 13(1) ; pp. 41
4. Dariah  ED,  dan  Okatiranti.  Hubungan  Kecemasan Dengan  Kualitas  Tidur  Lansia  Di  Posbindu  Anyelir Kecamatan  Cisarua  Kabupaten  Bandung  Barat. Jurnal Ilmu Keperawatan ., 2015, 3(2) ; pp. 88
5. Sari APK, dan Subandi. Pelatihan Teknik Relaksasi untuk Menurunkan  Kecemasan  pada  Primary  Caregiver Penderita  Kanker  Payudara. Gadjah  Mada  Journal  of Professional Psychology . 2015, 1(3) ; pp. 175
38 | Rahangga, dkk: Efek Ansiolitik Ekstrak Etanol Kangkung Air (Ipomea aquatica) dalam Mengurangi Perasaan Cemas
6. Sholihah  Q.  Efektivitas  Program  P4GN  terhadap Pencegahan Penyalahgunaan NAPZA. Jurnal Kesehatan Masyarakat . 2013, 9(1) ; pp. 154
7. Wiria  MSS,  Gunawan  SG,  Setiabudy  R,  Nafrialdi Elysabeth. Farmakologi  dan  Terapi Edisi  5.  Jakarta: Departemen  Farmakologi  dan  Terapeutik  Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2013. Hal. 139
8. Ningsih  S,  Nova  RW.  Kemampuan  Efek  Sedasi  Infusa Umbi  Rumput  Teki  (Cyperus  rotundus  L  )  Pada  Mencit Jantan  Ras  Swiss .  Indonesian  Journal  On  Medical Science . 2014, 1(2) ; pp. 68
9. Manvar  MN,  dan  TR  Desai.  Phytochemical  and Pharmacological  Profile  Of  Ipomoea  Aquatica.  Indian Journal Of Medical Sciences . 2013, 67(3) ; 50-7
10. Khan MJ, Vipin S, Varun SB, Manvendra SK dan Sanjay BK. Anxiolytic activity of Ipomoea aquatica leaves . 2011, 1(1) ; 69
11. Alline  CC , Manoela  VF,  Daniele  CA , Francisco  SG. Animal Models Of Anxiety Disorders and Stress. Revista Brasileira de Psiquiatria . 2013, 3(2) ; pp. 103
12. Hernandez  EA,  M.  Eva GT,  Teresa T,  Josefina  HS, dan Patricia  GF.  Anxiolytic  and  sedative-like  effects  of flavonoids  from Tilia  americana  var .  Mexicana  : GABAergic and serotonergic participation. Salut Mental . 2016, 39(1) ; pp. 44
13. Harborne JB. Metode Fitokimia: Penuntun Cara Modern Menganalisis  Tumbuhan.  Terjemahan  Padmawinata  K dan Soediro I. Bandung: Penerbit ITB, 1987