Peningkatan Pengetahuan Warga Mengenai Gizi Seimbang Menggunakan Kerangka Kerja Theory Of Planned Behavior (TPB)

## Lisungan Angeline Quincy
Email: angeline.lisungan@gmail.com Fakultas Psikologi, Universitas Surabaya

## Abstrak
Masalah  gizi  yang terjadi  pada  anak-anak  di  Indonesia masih  merupakan  sebuah  masalah  yang  belum  bisa teratatasi  dengan  baik  dan  tertinggal  jika  dibandingkan  dengan  negara  yang  lain.  Penyebab  utamanya dikarenakan  adanya  kesalahpahaman  terhadap  konsep  gizi  seimbang.  Dilanjutkan  dengan  kurangnya pengetahuan masyarakat terhadap cara mengolah dan menyimpan bahan makanan dengan benar. Tujuan dari penelitian  ini  adalah  pemberian  pelatihan  yang  mencakup  aspek  pengetahuan,  perilaku  dan  keyakinan  dari Ibu-ibu di salah satu  lingkungan yang ada di salah satu kota besar di Indonesia dengan analisis berdasarkan theory  of  planned  behavior. Pelatihan dirangkai dalam satu rangkaian yang disebut dengan “BERMUDAH (Bergizi,  Murah  dan  Mudah)  yang  terdiri  dari  pemaparan  pengetahuan  mengenai  gizi  seimbang,  cara mengolah  dan  menyimpan  makanan  dengan  benar,  demo  masak  dari  informan  yang  relevan  pada  bidang masak  dan  gizi,  serta roleplay untuk  menduplikasi  hidangan  sehat  yang  dicontohkan  sebelumnya.  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  pelatihan  ini  dapat  memunculkan  perilaku  baru  serta  niat  untuk memperhatikan  kecukupan  gizi  anggota  keluarga,  serta  perlunya  menyesuaikan  jenis-jenis  intervensi  yang akan diberikan dengan latar belakang demografis peserta.
Kata Kunci :  Gizi Seimbang, Theory Of Planned Behavior

## Abstract
Compared to other countries, Indonesia is still one step behind in coming up with a good solution to resolve malnutrition  issue  among  children  in  the  country. The  root  cause  of  this  problem  comes  from  public’s misunderstanding on the concept of a wholesome balanced nutrition. Furthermore, lack of public knowledge on the proper way to keep and process food ingredients also contributed to this unresolved malnutrition issue in Indonesia. The goals of this research is to provide trainings that cover common knowledge, behavior and belief  from  mothers  who  live  in  one  of  the  big  city  in  Indonesia  based  on  the  theory  of  planned  behavior analysis. This training is built upon an Indonesian abbreviation called “BERMUDAH” (Bergizi, Murah, dan Mudah)  -meaning  Cheap, Easy  and  Wholesome.  It consist of  knowledge  sharing  about  balanced  nutrition, how to keep & process food properly, cooking demo from a relevant informant with background in  cooking &  nutrition  as  well  as  roleplay  activities  on  duplicating  healthy  dishes  previously  shown  in  the  cooking demo. Result  from  this  research  shows  that this training  can trigger people to  develop a  new  healthy  habit and  encourage  them  to  be  more  attentive  towards  their  family  members  nutritional  needs  along  with  how important it is to adjust the intervention types that should be given to participants with different demographic background.
Keywords :  Balanced Nutrition, Theory Of Planned Behavior

## PENDAHULUAN
Menurut  UNICEF,  selama  dua dasawarsa terakhir dapat dikatakan bahwa Indonesia  mencapai  kemajuan  luar  biasa dan  telah  bertransisi  dari  negara  dengan berpendapatan  rendah  menjadi  negara dengan berpendapatan menengah.
Idealnya perkembangan Indonesia ini juga diikuti dengan pertumbuhan dalam
beberapa  aspek  seperti  kesehatan,  tetapi hal  itu  tidak  sesuai  dengan  harapan. Apabila  dibandingkan  dengan  negara dengan  pendapatan  menengah  lainnya, pencapaian  di  bidang  gizi  yang  terkait dengan  tumbuh  kembang  anak  masih dapat  dikatakan  sangat  tertinggal.  Jutaan anak dan remaja Indonesia masih menderita angka bertubuh pendek
( stunting ) dan bertubuh kurus ( wasting ) yang  tinggi,  serta  mengalami ‘beban  ganda’  akibat  malnutrisi,  baik dalam  bentuk  kurang  gizi  maupun  lebih gizi.  UNICEF  mengatakan  bahwa  pada tahun 2018, hampir 3 dari 10 anak berusia dibawah  lima  tahun  menderita stunting apabila  dibandingkan  dengan  tinggi  ideal usianya,  sedangkan  1  dari  10  anak kekurangan  berat  badan  dan  seperlima anak  usia  sekolah  dasar  mengalami kelebihan  berat  badan  (UNICEF,  n.d.-b, n.d.-a).
Masalah  serupa  ditemukan  oleh peneliti pada salah satu RT di kelurahan di kota  besar  di  Indonesia  yang  selanjutnya akan  disebut  dengan  kelurahan  KR. Dilihat  berdasarkan  kondisi  demografis kelurahan  KR,  dapat  dibilang  bahwa tempat tinggal disana cukup padat terlihat dari  rumah  yang  kecil  dan  berhimpitan bahkan ada beberapa rumah yang langsung berhadapan dengan jalan kampung.  Tidak  jarang  rumah  warga dijadikan kost-kostan dan  kontrakan, sehingga  satu  rumah  bisa  ditinggali  oleh lebih dari satu kepala keluarga (Quincy & Triery, 2019c).  Hal  ini akhirnya  membuat penataan  ruangan  cenderung  kurang teratur,  seperti  kamar  tidur  dan  dapur menjadi satu tanpa adanya sekat. Berdasarkan  fakta  yang  telah  dipaparkan, banyak  dari  rumah  warga  yang  dibentuk
sebagai kost dan  kontrak  yang  cenderung sempit  untuk  memenuhi  kebutuhan  hidup mereka (Quincy & Triery, 2019c).
Peneliti  juga  sempat  melakukan wawancara  singkat  pada  beberapa  warga yang  merupakan  ibu  rumah  tangga  di kelurahan KR. Berdasarkan hasil wawancara,  beberapa  ibu-ibu  memilih untuk  menyajikan  makanan  yang  mudah untuk  dimasak.  Bagi  mereka,  makan  itu hanya  untuk  mengenyangkan  perut  saja, tidak  lebih.  Oleh  sebab  itu,  ibu-ibu  lebih memilih  memasak  yang  mudah  dan  cepat untuk  dimasak  sehingga  mereka  dapat melakukan aktivitas lainnya seperti menjaga  anak.  Kurangnya  kesadaran  ibu- ibu  mengenai  pentingnya  makanan  yang dikonsumsi  ini  akhirnya  mengakibatkan masih  adanya  anak-anak  kurang  gizi (Quincy & Triery, 2019b, 2019a, 2019c).
Ketika  ditelaah  lebih  lanjut  oleh peneliti,  peneliti menemukan bahwa adanya masalah lain seperti kesalahpahaman Ibu-ibu KR serta minimnya  pengetahuan  mereka  mengenai cara  menyimpan  dan  mengolah  bahan makanan  dengan  tepat.  Bagi  Ibu-ibu  KR, untuk  memenuhi  gizi  seimbang  artinya mereka  harus  mengeluarkan  uang  lebih karena  bahan  makanan  yang  dibutuhkan harus  yang  bagus,  mahal,  dan  hanya  bisa diperoleh  di  supermarket.  Selain  itu mereka  juga  cenderung  enggan  untuk
mengolah  bahan  masakan  khususnya sayur  dan  buah  karena  menurut  mereka menu  masakan  berbahan  dasar  sayur  dan buah  cenderung  kurang  variatif.  Terlebih produk  makanan  berbahan  dasar  sayur membutuhkan waktu proses yang cenderung  tidak  menentu  dan  perlu diperhatikan selama proses memasak, bagi mereka,  berbeda  dengan  gorengan  yang bisa  ditinggal  mengerjakan  tugas  rumah tangga  lainnya  (Quincy  &  Triery,  2019b, 2019a, 2019c).
Berdasarkan hasil yang telah dipaparkan sebelumnya, dapat disimpulkan  bahwa  terdapat  beberapa permasalahan  yang  ditemui  oleh  peneliti. Permasalahan yang pertama adalah kesalahpahaman  Ibu-ibu  KR  mengenai gizi  seimbang  yang  dianggap  identik dengan  bahan  makanan  yang  mahal,  sulit untuk  didapat,  serta  rumit  untuk  diolah sehingga  mereka cenderung enggan untuk mengusahakannya. Kedua, kurangnya pengetahuan  Ibu-ibu  KR  mengenai  cara pengolahan bahan makanan untuk menjaga gizi  bahan  makanan yang diolah. Terakhir,  Ibu-  ibu  KR  masih  kurang memahami cara menyimpan bahan makanan  dengan  benar  untuk  menjaga kualitasnya.  Berdasarkan  ketiga  masalah tersebut,  peneliti  memutuskan  untuk memberikan  intervensi  yang  didasari kerangka kerja theory of planned behavior
(TPB)  untuk  mengkaji  hasil  penelitian sebelum  maupun  sesudah  penelitian. Adanya  penelitian  ini  diharapkan  agar partisipan  penelitian,  yang  merupakan Ibu-Ibu KR, dapat menjadi agen perubahan untuk menyebarluaskan pengetahuan yang dimiliki serta membantu warga KR untuk dapat memenuhi  kebutuhan  gizi  seimbang  pada anak-anak yang tinggal di daerah KR.

## METODE
Penelitian ini menggunakan intervensi  berbasis training yang  sudah dimodifikasi menyesuaikan kondisi partisipan penelitian. Penelitian ini mencakup tidak hanya aspek pengetahuan melainkan  juga  aspek  perilaku,  norma, serta keyakinan partisipan terhadap kontrol  perilaku  melalui  metode  seperti memberi  informasi,  memberikan  demo masak  yang  dilakukan  oleh chef dan  juga pemilik  dari  salah  satu  catering  sehat  di kota ini dan  meningkatkan skill partisipan dengan roleplay (Lawson, 2015), membuat  tujuan,  dan  membuat  rencana kedepannya  berbasis  kerangka  kerja  TPB (Steinmetz  et  al.,  2016).  Intervensi tersebut  kemudian  dirangkum  dalam  satu rangkaian  acara  dan  disebut  dengan “BERMUDAH” yang merupakan singkatan  dari  “Bergizi,  Murah,  dan Mudah”.
Sebelum dan setelah
diadakannya intervensi, peneliti
melakukan  wawancara  terlebih  dahulu terhadap partisipan penelitian menggunakan  kuesioner  yang  dibuat sendiri  yang berisikan sepuluh pertanyaan yang  menanyakan  mengenai  pengetahuan partisipan  mengenai  gizi  seimbang  dan makanan  sehat  seperti  apa  itu  gizi seimbang,  manfaat  terpenuhinya  gizi seimbang  pada  diri,  contoh  dari  gizi karbohidrat, bahan makanan yang sebaiknya  diletakkan  di  kulkas  bagian bawah, apa saja kandungan makanan yang kurang sehat jika dikonsumsi secara terus- menerus,  dan  lain  sebagainya.  Setelah peneliti  memperoleh  jawaban  tersebut, peneliti  menganalisa  jawaban  partisipan menggunakan  kerangka  kerja  TPB  untuk mengetahui  perubahan  yang  terjadi  pada partisipan  kemudian  mengajak  partisipan merencanakan tindakan kedepannya terkait dengan pemenuhan gizi keluarganya  serta  mengajak  partisipan untuk membuat komitmen untuk
mempertahankan  perilaku  yang  sudah terbentuk  dari  intervensi  yang  diberikan. Partisipan  penelitian  berjumlah  19  orang yang merupakan Ibu-Ibu Dasa Wisma dan pengurus  salah  satu  RT di  RK.  Partisipan tersebut  dipilih  karena  menurut  warga mereka  memiliki  koneksi  yang  baik dengan  warga  sekitar  dan  sering  menjalin komunikasi  dengan  mereka,  oleh  karena itu  peneliti  berharap  mereka  dapat menjadi  agen  perubahan  yang  membantu menyebarluaskan  pengetahuan  yang  telah diperolehnya dari intervensi yang diberikan (Lunenburg, 2010).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil wawancara sebelum intervensi diberikan, dapat dikatakan  bahwa  19  partisipan  yang  akan diintervensi cenderung memiliki pengetahuan yang tergolong minim terkait gizi seimbang dan cara menyimpan bahan makanan.  Hal  ini  tergambarkan  hasil analisa tematik dibawah (Tabel 1).
Tabel 1. Hasil Analisa Tematik Evaluasi Pengetahuan Partisipan Sebelum Dan Sesudah Intervensi
Tingkatan Sebelum Penyuluhan Hari Penyuluhan
Pengetahuan 1. Partisipan kurang mengerti apa itu gizi seimbang, dampaknya pada tubuh, dan cara menyimpan dan mengolah bahan makanan dengan tepat.
Partisipan cenderung membuat masakan yang menurut mereka ’mudah’ untuk dibuat sekaligus dikerjakan bersamaan dengan tugasnya yang lain.
2. Partisipan mengetahui gizi seimbang adalah 4 sehat 5 sempurna, alhasil partisipan tidak berusaha untuk mencari tahu lebih lagi mengenai gizi seimbang serta kaitannya dengan gizi buruk pada anak-anaknya karena menurut mereka selama 4 sehat 5 sempurna terpenuhi maka tidak
1. Partisipan memahami perbedaan antara gizi seimbang dan 4 sehat 5 sempurna.
2. Partisipan mengetahui dampak dari kurang terpenuhinya gizi seimbang pada tubuh, khususnya pada anak-anak yang masih dalam proses bertumbuh dan berkembang.
3. Partisipan mengetahui bahwa gizi seimbang dapat dipenuhi tidak harus dengan bahan
makanan yang mahal, melainkan
Tingkatan Sebelum Penyuluhan Hari Penyuluhan akan ada masalah yang timbul. 3. Partisipan paham bahwa gizi seimbang itu penting namun mereka menganggap bahwa untuk memenuhi kebutuhan gizi seseorang membutuhkan usaha dan biaya lebih sehingga mereka cenderung enggan untuk melakukannya. 4. Partisipan kurang paham cara menyimpan maupun mengolah bahan makanan sehingga bahan makanan yang dimiliki mudah rusak ataupun ketika diolah kurang menarik dan kurang enak untuk dimakan (seperti sayuran yang terlalu layu karena terlalu lama proses memasaknya). bisa dengan bahan makanan yang murah dan sederhana. 4. Partisipan mengetahui berbagai macam resep yang bisa memudahkan mereka untuk mengolah bahan makanan dengan lebih tepat seperti memasak sayuran membutuhkan waktu berapa lama dan lain sebagainya. 5. Partisipan mengetahui cara menyimpan bahan makanan dengan tepat pada bagian kulkas.
Berdasarkan  analisa  tematik  yang baru  saja  dikemukakan,  dapat  dilihat bahwa  intervensi  yang  diberikan  berhasil untuk mengubah pengetahuan yang dimiliki oleh partisipan. Jika ditelaah lebih lanjut, dapat dikatakan sebenarnya partisipan penelitian sudah memiliki dasar pengetahuan  terkait  gizi  seimbang,  hanya saja  pengetahuan  tersebut  masih  belum dielaborasi dan disesuaikan dengan pemahaman  pada  umumnya sebagai contoh  mereka  menganggap  bahwa  gizi seimbang  adalah  4  sehat  5  sempurna.  Hal ini yang akhirnya memunculkan anggapan dalam diri  mereka bahwa ketika 4 sehat 5 sempurna  dapat  tercukupi,  maka  mereka tidak perlu lagi untuk memperhatikan gizi pada  tiap-tiap  makanan  yang  dikonsumsi. Hal  ini  sejalan  dengan  ungkapan  Ogden mengenai  perilaku  manusia  bahwa  ketika individu memiliki persepsi terkait perilaku tersebut  baik  itu  didasari  oleh  norma maupun tekanan sosial maka kemungkinan besar individu akan berperilaku  sesuai  dengan  norma  yang
dimiliki  (Ogden,  2007).  Dalam  hal  ini perubahan  pengetahuan  pada  partisipan dapat mendorong partisipan untuk memiliki norma yang baru yang kemudian memunculkan niatan yang akhirnya direalisasikan dalam tindakan nyata (Ajzen, 2002; Fauk et al., 2018; Steinmetz et al., 2011, 2016).
Perubahan pengetahuan yang memunculkan  sebuah  tindakan  nyata tampak  lebih  jelas  ketika  dianalisa menggunakan kerangka kerja TPB (Gambar 1 & 2). Tampak  bahwa sebelum intervensi  diberikan,  secara  keseluruhan partisipan  yakin  bahwa  makanan  yang sehat dan bersih  itu mahal dan sulit untuk diperoleh  maupun  diolah.  Partisipan  juga tidak  terlalu  memperhatikan  kandungan gizi  pada  tiap  makanan  yang  dikonsumsi karena  bagi  mereka  makan  hanya  untuk bertahan  hidup.  Tidak  hanya  itu,  dengan mengolah  makanan  yang  mudah  diolah seperti  gorengan,  maka  mereka  dapat mengerjakan  hal  lain  secepat  mungkin atau  bahkan  dikerjakan  bersamaan  seperti
memasak  dan  menjaga  anak  ataupun mencuci baju.
Gambar 1 . Bagan Theory of Planned Behavior Partisipan Sebelum Intervensi
Gambar 2 . Bagan Theory of Planned Behavior Partisipan Setelah Intervensi
Seperti yang telah dipaparkan sebelumnya  (Gambar 1 & 2) dapat dilihat bahwa  terdapat  tiga  penyebab  yang membentuk  perilaku  partisipan  yang berkaitan  dengan  gizi  seimbang  dan makanan  sehat.  Ketiga  penyebab  tersebut
adalah  sikap  negatif,  norma  subjektif  dan kontrol  terhadap  perilaku  terhadap  gizi seimbang  dan  makanan  sehat.  Berikut  ini merupakan penjelasan dari masing-masing penyebab  gizi  seimbang  dan  makanan sehat.
1. Sikap negatif
Adanya  pemberian  informasi  kepada partisipan  mengenai  bahayanya  tidak memperhatikan gizi makanan yang dikonsumsi  oleh  mereka  dalam  jangka waktu  panjang,  membuat  mereka  sadar dan memunculkan keyakinan ( belief ) yang baru mengenai makanan yang dikonsumsi. Didasari oleh pengetahuan tersebut, peneliti  kemudian  memberikan  informasi terkait dengan makanan sehat belum tentu mahal  dan  susah  untuk  diolah.  Anggapan awal  peserta  bahwa  memasak  makanan sehat itu memerlukan biaya lebih dan sulit untuk  mendapatkan  bahan  bakunya  juga berhasil  diubah  dalam  penelitian  ini. Menggunakan  teknik roleplay dengan lomba memasak membuat partisipan tidak hanya  memperoleh  pengetahuan  yang didapat  tetapi  juga  mempraktikan  secara langsung  (Avissa  et  al.,  2019).  Hal  ini menjadi  sebuah  hal  yang  penting  dalam proses  intervensi  ini  karena  membuat pengajaran  yang  diberikan  menjadi  lebih jelas  dan  konkret  sehingga  menjadi  lebih mudah  dipahami  dan  lebih  dapat  diingat dalam  jangka  panjang  (Djamarah  &  Zain, 2006).
2. Norma subjektif Norma subjektif yang awalnya terdapat keyakinan  bahwa  tetangga  di  lingkungan sekitar  juga  melakukan  cara  yang  sama dalam pengolahan dan penyajian
makanan,  namun  saat  ini  sudah  mulai banyak ibu-ibu sekitar yang lebih memasak  sendiri  demi  menjaga  gizi  yang sehat  untuk  konsumsi  makanan  keluarga. Selain  itu  adanya  keyakinan  bahwa memasak  dengan  memperhatikan  gizi adalah  hal  tidak  praktis  dan  membuang uang  namun  keyakinan  tersebut  sudah mulai  berubah  dengan  makanan  sehat ternyata  juga  ada  yang  murah  dan  mudah untuk  dimasak.  Hal  tersebut  mendorong terbentuknya  norma  subjektif  bahwa  gizi sangat dibutuhkan oleh tubuh dan berbahaya  untuk  kesehatan  bagi  yang mengabaikannya.
3. Kontrol perilaku
Sebelum diberikan penyuluhan, masyarakat  sekitar  tidak  adanya  kontrol perilaku baik dari dalam diri  maupun dari luar.  Masyarakat  awalnya  beranggapan bahwa makan hanya untuk bertahan hidup dan  sebatas  kenyang  namun  setelah diberikan penyuluhan sudah mulai menyadari  bahwa  makanan  sehat  juga akan  mempengaruhi  aktivitas  kerja  dan kesehatan tubuh. Selain itu adanya kontrol dari  Kader  RT  dan  Kader  Dasa  Wisma yang saling mengingatkan sesama tetangga  untuk  selalu  memasak  makanan sehat  dan  juga  memperhatikan  gizi  saat mengkonsumsi makanan.
Ketiga  hal  tersebut  yang  akhirnya mendorong partisipan untuk
memunculkan  perilaku  yang  baru  mulai dari  sikap,  norma,  maupun  kontrol perilaku  yang  memunculkan  keinginan berperilaku  dari  tidak  ada  niatan  untuk memperhatikan  kecukupan  gizi  yang dikonsumsi  menjadi  adanya  niatan  untuk memperhatikan  gizi  yang  dikonsumsi. Keinginan ini yang akhirnya menimbulkan  perubahan  perilaku  dari menyajikan makanan tanpa memperhatikan  gizi  yang  dikandung menjadi  menyediakan  makanan  yang sudah diperhatikan gizinya.

## PENUTUP
Intervensi  terkait  gizi  seimbang  dan makan  sehat  dapat  dikatakan  cukup berhasil karena berhasil mengubah pengetahuan  yang dimiliki oleh partisipan sehingga  berdampak  pada  perubahan perilaku  yang  ditampilkan  terkait  dengan gizi  seimbang  dan  makanan  sehat. Berdasarkan  penelitian  ini  dapat  dilihat bahwa  salah  satu  cara  untuk  melakukan perubahan  perilaku  partisipan  adalah dengan  meningkatkan  pengetahuan  yang dimiliki terkait gizi seimbang dan makanan  sehat.  Adanya  peningkatan dalam  ranah  kognitif,  dapat  membantu partisipan  dalam  hal  kontrol  internal  dan turut  menentukan  baik  pencegahan  atau mendorong terjadinya perubahan perilaku. Tampak  dari  perubahan  perilaku  Ibu-Ibu
Dasa  Wisma  dari  yang  tidak  peduli dengan  gizi  yang  dikonsumsi  menjadi memperhatikan gizi yang dikonsumsi.
Proses  intervensi  ini  juga  dapat dikatakan cukup intens dalam meningkatkan  pengetahuan  sehingga  bisa menimbulkan  kebosanan  pada  partisipan. Oleh  karena  itu  adanya  beberapa  metode yang  digabung  dalam  satu  intervensi seperti lecturing dan roleplay dapat membuat  partisipan  tetap  fokus  dengan intervensi  yang  diberikan.  Tidak  hanya itu,  adanya  beberapa  teknik  dalam  satu intervensi  dapat  membantu  partisipan untuk  mengingat  materi  intervensi  yang sudah  diberikan.  Kedepannya  penelitian serupa dapat mempertimbangkan karakteristik  peserta  penyuluhan  agar penyampaian  materi  bisa  tersampaikan dengan  baik  karena  dalam  penelitian  ini ada satu hingga dua orang yang mengalami  kesulitan  untuk  memahami karena  bahasa  yang  digunakan  oleh peneliti.

## DAFTAR PUSTAKA
Ajzen,  I.  (2002).  Perceived  Behavioral Control,  Self-Efficacy,  Locus  of Control,  and  the  Theory  of  Planned Behavior  1. Journal  of  Applied Social  Psychology , 32 (4),  665–683. https://doi.org/10.1111/j.1559- 1816.2002.tb00236.x
Avissa,  F.,  Nursalam,  N.,  &  Ulfiana,  E.
(2019). Efektivitas Pendidikan
Kesehatan  Metode  Demonstrasi  Dan
Metode  Ceramah  Dengan  Media Booklet Terhadap Perubahan Pengetahuan  Dan  Tindakan  Mencuci Tangan  Pada  Anak  Prasekolah. Fundamental and Management Nursing Journal , 1 (1), 59. https://doi.org/10.20473/fmnj.v1i1.12
132
Djamarah,  S.  B.,  &  Zain,  A.  (2006). Strategi  Belajar  Mengajar .  Rineka Cipta.
Fauk,  N.  K.,  Sukmawati,  A.  S.,  Wardojo,
S.  S.  I.,  Teli,  M.,  Bere,  Y.  K.,  & Mwanri,  L.  (2018).  The  intention  of men  who  have  sex  with  men  to participate  in  voluntary  counseling and  HIV  testing  and  access  free condoms  in  Indonesia. American Journal  of  Men’s  Health , 12 (5),
1175–1184.
https://doi.org/10.1177/15579883187
79737
Lawson, K.  (2015). The  Trainer’s Handbook (Second).  John  Wiley  &
Sons, Inc. https://doi.org/10.1002/97811192161 55 Lunenburg,  F.  C.  (2010).  Managing change: The role of the change agent. International Journal of Management, Business and Administration , 13 (1), 1–6.
Ogden,  J.  (2007). Health  Psychology (Fourth  edi).  McGraw-Hill  Open
University Press.
Quincy,  L.  A.,  &  Triery,  Y.  S.  (2019a).
Wawancara  dengan  Ibu-Ibu  Dasa Wisma .
Quincy,  L.  A.,  &  Triery,  Y.  S.  (2019b). Wawancara dengan Ibu-Ibu RK .
Quincy,  L.  A.,  &  Triery,  Y.  S.  (2019c).
Wawancara dengan Ibu RT .
Steinmetz, H., Davidov, E., & Schmidt, P.
(2011). Three approaches to estimate latent  interaction  effects:  intention and  perceived  behavioral  control  in the  theory  of  planned  behavior.
Methodological  Innovations  Online , 6 (1),
95–110.
https://doi.org/10.4256/mio.2010.003 0
Steinmetz,  H.,  Knappstein,  M.,  Ajzen,  I., Schmidt,  P.,  &  Kabst,  R.  (2016). How  effective  are  behavior  change interventions  based  on  the  theory  of planned  behavior?:  A  three-level meta analysis. Zeitschrift fur Psychologie / Journal of Psychology , 224 (3),
216–233. https://doi.org/10.1027/2151-
2604/a000255
UNICEF.  (n.d.-a). Nutrisi  Mengatasi beban ganda malnutrisi di Indonesia . UNICEF.  (n.d.-b). Status  Anak  Dunia 2019  Anak,  Pangan,  dan  Gizi . https://www.unicef.org/indonesia/id/s tatus-anak-dunia-2019