Agroprimatech Vol. 4 No. 2, April 2021 e-ISSN   : 2599-3232

## PENGARUH DOSIS PUPUK CAN  DAN KONSENTRASI PUPUK HAYATI CAIR BIOBOST TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
PRODUKSI TANAMAN PAKCOY ( Brassica rapa L)
MARULITUA SIPAYUNG 1 , MERIATY 1 , ALDY ALFARYZY 2
1 Staf Penagajar Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian USI
2 Mahasiswa Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian USI Email: marulituasipayung@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  Pengaruh  dosis  pupuk  CAN  dan konsentrasi  pupuk  hayati  cair  Biobost  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi tanaman paccoy ( Brassica rapa L). Penelitian ini dilaksanakan di Desa Bahkapul Kecamatan  Siantar  Sitalasari,  Kota  Pematang  Siantar.  Penelitian  ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan 2 faktor dan 3 ulangan. Faktor pertama adalah dosis pupuk CAN (C) :   C 0 (0 gram/m 2 ), C 1 (37 gram/m 2 ), C 2 (62 gram/m 2 ), dan C 3 (87 gram/m 2 ). Faktor kedua yaitu: Konsentrasi Biobost :  B 0 0 cc/L, B 1 10 cc/L, B 2 15 cc/Lr, B 3 20 cc/L. Parameter yang diamati adalah  tinggi  tanaman  (cm),  jumlah  daun  (helai),  berat  bersih  per  tanaman  dan (gr) berat tanaman per plot (kg). Hasil penelitian menunjukkan dosis pupuk CAN berpengaruh  nyata  pada  semua  parameter  pengamatan.  Konsentrasi  pupuk hayati cair Biobost berpengaruh nyata pada tinggi tanaman, jumlah daun dan berat tanaman  per  plot  kecuali  berat  bersih  pertanaman.  Kombinasi  perlakuan,  pada tinggi  tanaman  17  HST  dan  jumlah  daun  berpengaruh  nyata.  Perlakuan  dosis pupuk  CAN    berpengaruh  nyata  terhadap    tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  berat bersih per tanaman dan berat tanaman per plot.
Kata Kunci: Pupuk, CAN, Biobost, Pakcoy, Konsentrasi

## PENDAHULUAN
Pangan merupakan sumber energi  bagi  manusia,  dan  makanan tersebut  secara  langsung  atau  tidak langsung berasal dari tanaman yang sebagian  besar  termasuk  dalam kelompok  sayuran.  Sayuran  mutlak diperlukan dalam konsumsi masyarakat sehari-hari karena kandungan gizinya, terutama vitamin dan  mineral  yang  dapat  mendukung kecukupan gizi masyarakat, sehingga  menyebabkan  permintaan komoditas sayuran terjadi setiap hari. Hal inilah yang menjadikan komoditas  sayuran memiliki  peluang yang  besar  untuk  dikembangkan
(Rubatzky  dan  Yamaguchi,  1999 dalam Prawoto, 2012). Pentingnya sayuran bagi kesehatan masyarakat memicu peningkatan  produk  sayuran  di Indonesia. Untuk menghasilkan sayuran  segar,  sehat  dan  bermutu tinggi,  diperlukan  penanganan  yang baik  mulai  tahap  pemilihan  lokasi, benih,  hingga  cara  pemupukannya (Rukmana, 1994). Menurut Sukmawati (2012), budidaya sayuran organik  yang  paling  menguntungkan adalah sayuran daun ( leave vegetable )  daripada  sayuran  buah. Hal ini disebabkan teknik pemeliharaan  sayuran  daun  lebih mudah, murah, dapat ditanam dimana  saja  dan  siklus  perputaran produksinya cepat Pakcoy (Brassica rapa L .) adalah tanaman jenis sayuran yang termasuk  keluarga  Brassicaceae. Tumbuhan  pakcoy  masih  memiliki kerabat  dekat  dengan  sawi,  jadi pakcoy  dan  sawi  merupakan  satu jenis,  hanya  varietasnya  saja  yang berbeda. Penampilannya sangat mirip  dengan  sawi,  akan  tetapi  lebih pendek dan kompak, tangkai daunnya  lebar  dan  kokoh,  tulang daunnya  mirip  dengan  sawi  hijau, dan  daunnya  lebih  tebal  dari  sawi hijau (Edi, 2010).
Ditinjau  dari  segi  ekonomi  dan bisnis,  pakcoy  layak  diusahakan untuk memenuhi permintaan konsumen  yang  cukup  tinggi  dan peluang  pasar  internasional  yang cukup  besar,  karena  harga  jual pakcoy  lebih  mahal  daripada  jenis sawi  lainnya.  Pakcoy  digemari  oleh masyarakat  Indonesia  mulai  dari masyarakat  kelas  bawah  hingga kelas  atas.  Rasa  dari  sayuran  ini mudah  diterima  oleh  lidah  sehingga sayuran ini berpotensi untuk
dikembangkan (Prihmantoro, 2010).
Tanaman  pakcoy  merupakan sayuran  hortikultura  yang  memiliki
produksi  yang  cukup  tinggi.  Dilihat dari  rata-rata  produksi  di  Indonesia sayuran ini masih cukup rendah yaitu 20  ton/ha,  dibandingkan  negara- negara di Cina 40 ton/ha, Filipina 25 ton/ha, Taiwan 30 ton/ha. Berdasarkan  data  Badan  Pusat Statistik  (2014)  produksi  sayuran pakcoy di Indonesia dari tahun 2010 sampai  2013  sebesar  583.770  ton,
580.969  ton,  594.934  ton  dan 600.961 ton. Data tersebut menunjukkan  bahwa  pada  tahun 2011  sempat  mengalami  penurunan hasil  produksi  tanaman  pakcoy.
Salah  satu  penyebab  rendahnya tingkat  produktivitas  tanaman  ini adalah masih sedikitnya ketersediaan  varietas  unggul  yang tahan  terhadap  penyakit  berbahaya seperti busuk lunak dan bercak daun, serta  masih  sedikit  sekali  varietas yang  tahan  terhadap  suhu  panas (Haryanto dkk, 2012).
Unsur hara merupakan hal yang sangat  penting  bagi  media  tanam, ketersediaannya mempengaruhi pertumbuhan  tanaman  yang  berada di  atasnya.  Pemenuhan  unsur  hara pada media tanam dilakukan melalui sistem pemupukan. Pemupukan adalah  pemberian  bahan  berupa pupuk atau bahan-bahan lain seperti bahan  organik,  bahan  kapur,  pasir ataupun  tanah  liat  ke  dalam  tanah yang bertujuan untuk menambahkan unsur hara ke dalam tanah (Hasibuan, 2006).
Pupuk digolongkan menjadi dua jenis  yaitu  pupuk  organik  dan  pupuk anorganik. Pupuk anorganik memiliki kelebihan  dalam  memenuhi  sifat kimia  tanah  seperti  penambahan unsur  hara  yang  tersedia  di  dalam tanah,  tetapi  penggunaan  pupuk anorganik  secara  berlebihan  akan berdampak terhadap penurunan kualitas tanah dan lingkungan. Salah satu  jenis  pupuk  anorganik  yang biasa  digunakan  dalam  budidaya
Agroprimatech Vol. 4 No. 2, April 2021 e-ISSN   : 2599-3232
tanaman adalah pupuk CAN (Cantik)
Majemuk,  Urea,  TS,  NPK  dan  lain- lain.  Pemberian  pupuk  organik  pada tanaman budidaya dapat meningkatkan  produktivitas  tanah karena bahan organik memiliki kemampuan untuk memperbaiki sifat anorganik,  fisika  maupun  biologi tanah (Suwahyono, 2011). Pupuk hayati cair Biobost mengandung sejumlah bakteri positif yang  berguna  untuk  tanaman,  anti jamur  ( Trichoderma  sp )  dan  zat pengatur  tumbuh.  Manfaat  pupuk hayati  cair  Biobost  yaitu  untuk meningkatkan proses biokimia tanah sehingga  menyediakan  unsur  N (Nitrogen),  unsur  P  (Phosfor)  dan  K (Kalium)  yang  cukup  mudah  diserap tanah,  memperbaiki  struktur  tanah sehingga lebih subur dengan menguraikan residu pestisida didalam tanah, mempercepat pertumbuhan  sehingga  panen  lebih cepat, meningkatkan kapasitas penyerapan  tanah  terhadap  udara dan air. Pemupukan anorganik pada lahan  pertanian  apabila  dilakukan secara terus menerus tanpa diimbangi  dengan  pemberian  pupuk organik dapat mengakibatkan kerusakan  tanah  baik  secara  fisik maupun biologi. Permasalahan lainnya  adalah  adanya  opini  dari petani  bahwa  penggunaan  pupuk anorganik akan menimbulkan ketergantungan pada proses pertanaman.  Oleh  karena  itu,  dosis pupuk  anorganik  yang  digunakan akan selalu meningkat tiap kali panen dan  merugikan  secara  ekonomis.
Ketergantungan terhadap pemakaian pupuk  anorganik  secara  perlahan akan diminimalkan dengan penggunaan  pupuk  hayati  yang ramah lingkungan sehingga
meningkatkan kesuburan tanah,
memacu pertumbuhan tanaman, dan
meningkatkan produksi tanaman Pakcoy. Pemberian pupuk anorganik berupa CAN memberikan ketersediaan  unsur  hara  makro  Ca, dan N yang dibutuhkan oleh tanaman.  Pemberian  pupuk  organik dapat memperbaiki tekstur tanah dan meningkatkan kesuburan tanah.
Menurut  Kedekoh  dan  Amirudin (2007), pemupukan yang ideal adalah  apabila  unsur  hara  yang diberikan  dapat  melengkapi  unsur hara  yang  tersedia  menjadi  tepat. Oleh karena itu, dengan mempertimbangkan banyaknya manfaat  dari  pupuk  organik  cair Biobost dan ditambah dengan pemberian pupuk CAN perlu
dilakukan  penelitian  ini  sehingga diketahui  pengaruh  interaksi  pupuk CAN dan pupuk organik cair Biobost terhadap tanaman Pakcoy.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di Desa  Bahkapul    Kecamatan  Siantar Sitalasari,  Kota  Pematang  Siantar.
Penelitian ini menggunakan
Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) faktorial  dengan  2  faktor  dan  3 ulangan.  Faktor  pertama  adalah dosis  pupuk  CAN  (C)  :    C 0 (0 gram/m 2 ),  C 1 (37  gram/m 2 ),  C 2 (62 gram/m 2 ), dan C 3 (87 gram/m 2 ). Dan Konsentrasi Biobost (B):  B 0 0 cc/L, B 1 10  cc/L,  B 2 15  cc/Lr,  B 3 20  cc/L. Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman  (cm),  jumlah  daun  (helai), berat  bersih  per  tanaman  (gr)  berat per plot (kg).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1.  Tinggi Tanaman Pakcoy (cm)umur  10, 17 dan 24 HST. dan Jumlah Daun
Hasil  uji  beda  rata-rata  tinggi tanaman  dan  jumlah  daun    Pakcoy
Agroprimatech Vol. 4 No. 2, April 2021 e-ISSN   : 2599-3232
akibat  pemberian    dosis  pupuk  CAN dan  Konsentrasi  pupuk  Hayati  cair Biobost dapat dilihat pada tabel 1 Tabel 1 : Hasil Uji Beda Rata-Rata Tinggi Tanaman  Pakcoy (cm)  dan Jumlah daun Akibat  Pemberian    Dosis  Pupuk  CAN,  Konsentrasi  Pupuk  Hayati  Cair Biobost. Perlakuan Tinggi Tanaman Jumlah Daun 10 HST 17 HST 24 HST C 0 6,06c 9,18b 12,15d 14,73d C 1 6,79b 10,22b 15,44c 18,26b C 2 7,27a 12,75a 17,11b 17,53c C 3 7,36a 13,43a 19,82a 20,19a B 0 6,51c 10,56b 14,54b 14,93d B 1 6,80b 10,19b 15,81ab 18,42b B 2 7,14a 12,90a 17,03a 17,67c B 3 7,00ab 11,92a 17,13a 19,67a C 0 B 0 5,49 7,10f 9,31 11,37n C 0 B 1 5,94 8,83ef 11,73 14,03m C 0 B 2 6,39 11,40cd 13,46 17,93f C0B 3 6,40 9,40de 14,10 15,57k C 1 B 0 6,82 9,50de 14,28 14,77l C 1 B 1 6,66 9,37de 15,27 22,58b C 1 B 2 7,08 9,57de 16,16 16,40j C 1 B 3 6,59 12,43bc 16,06 19,30d C 2 B 0 6,74 11,13cd 15,97 16,67i C 2 B 1 7,14 10,67cde 17,46 17,50g C 2 B 2 7,56 14,87a 17,07 17,17h C 2 B 3 7,63 14,33ab 17,96 18,78e C 3 B 0 7,01 14,50ab 18,61 16,93hi C 3 B 1 7,49 11,90c 18,79 19,57c C 3 B 2 7,57 15,77a 21,47 19,21de C 3 B 3 7,39 11,53c 20,42 25,07a Keterangan :  Angka  yang  diikuti  oleh  notasi  yang  tidak  sama  pada  kolom yang sama berbeda nyata pada taraf 5%.
Tabel  1  menunjukkan  bahwa perlakuan C 3 (CAN 87 g/m 2 ) menghasilkan tanaman
tertinggi umur 10,17 dan 24 HST, diikuti pada perlakuan C 2, ,C 1 dan C 0 Dosis  CAN  terhadap  tinggi  tanaman pada  10  HST  C 0 berbeda  nyata dengan C 1 , C 1 berbeda nyata dengan C 2 ,  C 2 tidak  berbeda  nyata  dengan C 3 .  Pada  17  HST  C 0 tidak  berbeda nyata  dengan  C 1 ,  C 1 berbeda  nyata dengan C 2 dan C 3 . Pada 24 HST C 0 berbeda nyata dengan C 1 ,C 2 dan C 3 .
Pupuk CAN merupakan pupuk  majemuk  yang    mengandung Nitrogen dan Kalsium. Nitrogen yang terkandung  di  dalamnya  berbentuk senyawa  Amonium  (NH 4 + ) dan  Nitrat (NO 3 - ). Menurut Miner (2013)
Nitrogen  yang  berbentuk  (NH 4 + ) mempunyai  keuntungan  dalam  hal tidak hilangnya dibandingkan dengan (NO 3 - ).  Selain  itu  (Sarwono,  2002) menyatakan  bahwa  senyawa  (NH 4 + ) merupakan  kation  tertukar,  dapat dipengaruhi oleh koloid tanah,
bersifat  mobil  dalam  tanah  pasiran
Agroprimatech Vol. 4 No. 2, April 2021 e-ISSN   : 2599-3232
tanah yang membuat suasana aerasi yang  baik  karena  yang  aktif  bakteri aerobik,  sedangkan  senyawa  (NO 3 - ) sangat larut air, tidak dapat di pegang koloid  tanah,  sehingga  penggunaan (NH 4 + ) lebih  tinggi  di  bandingkan (NO 3 - ).  Jadi  nitrogen  berpengaruh pada tinggi tanaman sejalan dengan (Dwidjosaputro  1990 dalam Erawan,
2013)  unsur  N  berfungsi  dalam pertumbuhan vegetarif tanaman. Nitrogen  merupakan  unsur  hara esensial  untuk  pembelahan  dan perpanjangan sel, Sehingga N merupakan penyusun dalam protoplasma  yang  banyak  terdapat pada  titik  tumbuh.  Fungsi  kalsium pada tanaman adalah sebagai pengatur serapan ion, agar pertumbuhan  tidak  terhambat  dan tanaman tidak menjadi kerdil
(Kusdianti, 2014).
Tabel  1  menunjukkan  bahwa perlakuan  B 3 (Biobost  20  cc/L) menghasilkan  tanaman  tertinggi  di umur  24  HST,  namun  di  10  dan  17 HST  tertinggi  pada  perlakuan  B 2 (Biobost  15  cc/L),  diikuti  semakin pendek pada perlakuan B 2 ,B 1 dan B 0 pada 24 HST.
Konsentrasi  pupuk  hayati  cair Biobost  terhadap  tinggi  tanaman pada  10  HST,  B 0 berbeda  nyata dengan B 1 , B 1 berbeda nyata tengan B 2 ,  B 2 tidak  berbeda  nyata  dengan B 3 .  Pada  17  HST,  B 0 tidak  berbeda nyata  dengan  B 1 ,  tetapi  berbeda nyata  dengan  B 2 dan  B 3 .  Pada  24 HST, B 0 tidak berbeda nyata dengan B 1 , B 1 tidak berbeda nyata dengan  B 2 dan B 3 .
Pemberian  pupuk  hayati  cair Biobost  dapat  mengurangi  residu dalam  tanah  sehingga  membuat pupuk  cepat  diserap  oleh  tanaman. Hal  ini  sejalan  dengan  (Nurhidayat, 2007)  yang  menyatakan  bahwa dalam  budidaya  sayuran  buah- buahan  dan  tanaman  hias,  tanaman akan tumbuh dengan baik jika unsur
hara yang dibutuhkan dalam keadaan cukup dan seimbang seperti pemberian  pupuk  N,  P  dan  K  yang berperan aktif
pada masa pertumbuhan  vegetatif,  dan  pupuk hayati  cair  Biobost  meningkatkan proses  biokimia  tanah  sehingga mendorong  tersedianya  unusr  N,  P dan  K  yang  cukup  mudah  diserap oleh tanaman.
Tabel  1  menunjukkan  bahwa pada  umur  10  dan  24  HST  interaksi perlakuan  tidak  berbeda  nyata, namun di 17 HST berbeda nyata dan tanaman tertinggi dihasilkan
perlakuan  C 3 B 2 (15,77  cm),  C 3 B 2 tidak  berbeda  nyata  dengan  C 2 B 2 , C 2 B 3 dan  C 3 B 0 pada  umur  17  HST.
Perlakuan C 3 B 2 cenderumg menghasilkan tanaman tertinggi (21,47 cm) di 24 HST. Diduga karena hara yang tersedia pada pupuk CAN lebih cepat tersedia dan lebih mudah diserap oleh tanaman karena pengaruh  Biobost  yang  berlaras meningkatkan Kapasitas Tahan Kation (KTC) tanah. 2.  Jumlah Daun Tanaman Pakcoy (helai) Data  rata-rata  jumlah  daun tanaman  pakcoy  pada  tabel  1 menunjukkan bahwa perlakuan dosis pupuk  CAN,  konsentrasi  pupuk hayati  cair  Biobost  dan  interaksi perlakuan  pupuk  CAN  dan  pupuk hayati  cair  Biobost  berpengaruh nyata terhadap jumlah daun.
Dari tabel 1  diperoleh perlakuan C 3 (CAN  87  g/m 2 )  menghasilkan jumlah daun  tertinggi  pada  umur  38  HST, diikuti  pada perlakuan C 1 ,C 2 dan C 0 . Dosis  CAN  terhadap  jumlah daun  tanaman  pada  C 0 berbeda nyata dengan C 1 , C 2 dan C 3 .Dapat di katakan  bahwa  kandungan  nitrogen pada  pupuk  CAN  sangat  berperan baik  untuk  pertumbuhan  jumlah daun. Hal ini sejalan dengan
Agroprimatech Vol. 4 No. 2, April 2021 e-ISSN   : 2599-3232
pendapat (Dwidjosaputro 1990 dalam Erawan,  2013)  unsur  N  berfungsi dalam pertumbuhan vegetarif tanaman. Nitrogen merupakan unsur hara esensial untuk pembelahan dan perpanjangan sel. Sehingga N merupakan penyusun dalam protoplasma  yang  banyak  terdapat pada titik tumbuh. Diimbangi dengan kalsium  yang  cukup  pada  tanaman yang menghasilkan tanaman tumbuh dengan optimal.
Tabel  1  menunjukkan  bahwa perlakuan  B 3 (Biobost  20  cc/L) menghasilkan  jumlah  daun  tanaman tertinggi  di  umur  38  HST,  diikuti semakin sedikit pada perlakuan B 1 ,B 2 dan B 0 . Konsentrasi  pupuk  hayati  cair Biobost terhadap jumlah daun tanaman  pada  B 0 berbeda  nyata dengan B 1 , B 2 dan B 3.
Pupuk hayati cair Biobost berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah daun  karena  meningkatkan  dan mengubah  proses  biokimia  tanah sehingga  mendorong  tersedianya unusr  N,  P  dan  K  yang  cukup  dan mudah  diserap  oleh  tanaman  yang sangat  berperan  pada  fase  vegetatif tanaman.
Interaksi  perlakuan  C 3 B 3 (CAN 87  g/m 2 dan Biobost  20  cc/L)
menghasilkan  jumlah  daun  tanaman tertinggi  di  umur  38  HST,  diikuti semakin  sedikit  pada  perlakuan C 1 B 1 ,C 3 B 1 dan C 1 B 3 . Konsentrasi  pupuk  CAN  dan  pupuk hayati cair Biobost yang menghasilkan daun terbanyak
terdapat  pada  perlakuan  C 3 B 3 (CAN 87  g/m 2 dan  Biobost  20  cc/L)  yaitu 25,06  helai.  Diduga  karena  unsur hara yang ada pada pupuk CAN lebih cepat  tersedia  dan  lebih  mudah diserap  oleh  tanaman.  Penyebab utama  adalah  mikro  organisme secara  efektif  dapat  meningkatkan penyerapan unsur hara makro ataupun  mikro,  pupuk  Biobost  juga meningkatkan efesiensi penggunaan pupuk  anorganik  50%  sampai  60%, meningkatkan proses biokimia tanaman  sehingga  unsur  N,P  dan  K tersedia  dalam  jumlah  yang  cukup sehingga mudah diserap oleh tanaman (Manuhuttu dkk, 2014).

## 3.  Berat  bersih  Per  Tanaman sampel (g),
Hasil  Uji  Beda  Rata-rata  berat bersih  per  tanaman  dan  Berat Tanaman Per plot  akibat pemberian Dosis  Pupuk  CAN  dan  Konsentrasi
Pupuk  Hayati  Cair  Biobost  dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel  2:  Hasil  Uji  Beda  Rata-Rata  Berat  Bersih  Per  Tanaman  Pakcoy  (g)  Akibat
Pengaruh Dosis Pupuk CAN , Konsentrasi Pupuk Hayati Cair Biobost. Perlakuan Berat Bersih Per Sampel (g) Berat Tanaman per plot (kg) C 0 27,42c 0,20d C 1 58,94ba 0,32c C 2 47,66cb 0,56b C 3 70,61a 1,01a B 0 33,08b 0,39c B 1 60,44a 0,53b B 2 46,83ab 0,66a B 3 64,27a 0,50b C 0 B 0 5,22 0,71 C 0 B 1 29,22 0,15 C 0 B 2 42,22 0,29 C0B 3 33,00 0,28 C 1 B 0 37,89 0,20 C 1 B 1 81,00 0,29
Agroprimatech Vol. 4 No. 2, April 2021 e-ISSN   : 2599-3232
C 1 B 2 34,11 0,55 C 1 B 3 82,78 0,25 C 2 B 0 38,89 0,37 C 2 B 1 50,56 0,57 C 2 B 2 49,54 0,75 C 2 B 3 51,67 0,55 C 3 B 0 50,33 0,93 C 3 B 1 81,00 1,12 C 3 B 2 61,44 1,06 C 3 B 3 89,67 0,94
Keterangan  :  Angka  yang  diikuti  oleh  notasi  yang  tidak  sama  pada  kolom  yang sama berbeda nyata pada taraf 5%
Tabel  2  menunjukkan  bahwa perlakuan C 3 (CAN 87 g/m 2 )
menghasilkan berat bersih per
tanaman  sampel  tertinggi  pada  saat 38 HST, diikuti semakin ringan pada perlakuan C 1, C 2 dan C 0 .
Dosis pupuk CAN terhadap berat bersih  tanaman  pada  C 0 berbeda nyata  dengan  C 1 ,  C 1 tidak  berbeda nyata  dengan  C 2 dan  C 2 berbeda nyata dengan C 3. Produksi  tnaman  sangat  di tentukan oleh banyaknya unsur hara yang  tersedia  dalam  tanah  yang dapat  di  serap  dan  di  manfaatkan oleh tanaman. Sejalan dengan (Dwidjosaputro  1990 dalam Erawan
2013)  unsur  N  berfungsi  dalam pertumbuhan vegetarif tanaman. Nitrogen  merupakan  unsur  hara esensial  untuk  pembelahan  dan perpanjangan sel. Sehingga N merupakan penyusun dalam protoplasma  yang  banyak  terdapat pada  titik  tumbuh,  Kalsium  memiliki peranan dalam pembentukan protein dan  pergerakan  karbohidrat  yaitu mengatur  keseimbangan  ion  dalam tanaman agar tanaman tidak kekurangan  ion  dan  dapat  tumbuh secara optimal (Plaster, 1992).
4.  Berat Tanaman Per plot
Tabel  2  menunjukkan  bahwa perlakuan  B 3 (Biobost  20  cc/L) menghasilkan  berat  bersih  tanaman tertinggi  pada  saat  38  HST,  diikuti
semakin ringan pada perlakuan B 1, B 2 dan B 0.
Berat bersih per tanaman sampel  pada  B0  berbeda  nyata dengan  B 1, B 1 tidak  berbeda  nyata dengan  B 2 dan  B3  sedangkan  B 2 tidak berbeda nyata dengan B 0 . Pupuk Biobost berperan merubah  sifat  kimia  tanah  sehingga mampu menyediakan unsur N, P dan K yang di butuhkan dalam pembentukan atau pertumbuhan bagian-bagian vegetatif dalam tanaman,  seperti  daun  dan  akar sehingga  ketersediaan  hara  yang baik akan membantu proses pertumbuhan pada tanaman.
Tabel  2  menunjukkan  bahwa perlakuan  C 3 B 3 (CAN  87  g/m 2 dan Biobost 20 cc/L) menghasilkan berat bersih  per  tanaman  sampel  tertinggi di  umur  38  HST,  diikuti  semakin ringan pada perlakuan C 1 B 3 ,C 1 B 1 dan C 3 B 1 . Dosis pupuk CAN dan konsentrasi pupuk  hayati  cair  Biobost  terhadap berat  bersih  per  tanaman  sampel dengan  rata-  rata  tertinggi  terdapat pada  perlakuan  C 3 B 3 (CAN  87  g/m 2 dan Biobost 20 cc/L) yaitu 89,67 g. Hal  itu  disebabkan  karena hara yang tersedia pada pupuk CAN lebih cepat tersedia dan lebih mudah diserap oleh tanaman karena bidang nya  berubah  secara  kimia  oleh Biobost.  Penyebab  utama  adalah mikro organisme secara efektif dapat
Agroprimatech Vol. 4 No. 2, April 2021 e-ISSN   : 2599-3232
meningkatkan penyerapan unsur
hara  makro  ataupun  mikro,  pupuk Biobost juga meningkatkan efesiensi penggunaan  pupuk  anorganik  50% sampai  60%,  meningkatkan  proses biokimia  tanah  sehingga  unsur  N,P dan  K  tersedia  dalam  jumlah  yang cukup  agar  mudah  diserap  oleh tanaman (Manuhuttu dkk, 2014).
Tabel  2  menunjukkan  bahwa perlakuan C 3 (CAN 87 g/m 2 )
menghasilkan berat tanaman per plot tertinggi  pada  saat  38  HST,  diikuti semakin ringan pada perlakuan C 2, C 1 dan C 0 .
Dosis pupuk CAN terhadap berat tanaman per plot pada perlakuan C 0 berbeda nyata dengan C 1 , C 2 dan C 3 . Terpenuhinya  unsur  nitrogen dan baiknya penyerapan ion terhadap tanaman, sehingga mendapatkan  hasil  yang  optimal. (Harjadi,  1999)  menyatakan  bahwa nitrogen  diperlukan  tanaman  untuk merangsang  pertumbuhan  tanaman terutama  batang,  cabang  dan  daun.
Nitrogen memacu daun yang berperan sebagai indikator pertumbuhan tanaman dalam proses fotosintesis.
Tabel  2  menunjukkan  bahwa perlakuan  B 2 (Biobost  15  cc/L) menghasilkan berat per plot tertinggi pada 38 HST, diikuti semakin ringan pada perlakuan B 1, B 3 dan B 0 .
Konsentrasi  pupuk  hayati  cair Biobost  pada  perlakuan  B 0 berbeda nyata dengan B 1 ,B 2 dan B 3.
Penggunaan Biobost untuk biokimia tanah akan membuat tanah subur, kombinasi mikro bakteri dengan pupuk organik dan anorganik dapat  meningkatkan  produktivitas lahan  yang  akan  meningkatkan produksi  tanaman  baik  kualitas maupun kuantitasnya. Hal ini menunjukkan bahwa  pupuk Biobost mampu menyediakan unsur N, P dan K yang di butuhkan dalam pembentukan atau pertumbuhan
bagian bagian-bagian vegetatif tanaman,  seperti  daun  dan  akar sehingga  ketersediaan  hara  yang tinggi akan membantu proses pertumbuhan dan tanamam.
Tabel  2  menunjukkan  bahwa perlakuan  C 3 B 1 (CAN  87  g/m 2 dan Biobost 10 cc/L) menghasilkan berat tanaman per plot tertinggi di umur 38 HST,  diikuti  semakin  ringan  pada perlakuan C 3 B 2 ,C 3 B 0 dan C 3 B 3 . Berat  tanaman  per  plot  dengan rata-rata  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  C 3 B 1 (CAN  87  g/m 2 dan Biobost 10 cc/L) yaitu 1,12 kg.
Pupuk CAN lebih cepat tersedia dan  lebih  mudah  diserap  oleh tanaman karena bidang nya berubah secara kimia oleh Biobost. Penyebab utama  adalah  mikro  organisme secara  efektif  dapat  meningkatkan penyerapan unsur hara makro ataupun  mikro,  pupuk  Biobost  juga meningkatkan efesiensi penggunaan pupuk  anorganik  50%  sampai  60%, meningkatkan proses biokimia tanah sehingga  unsur  N,P  dan  K  tersedia dalam  jumlah  yang  cukup  agar mudah diserap oleh tanaman (Manuhuttu dkk, 2014).

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian pemberian  dosis  pupuk  CAN  dan konsentrasi pupuk hayati cair Biobost terhadap  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  pakcoy  ( Brassica  rapa L.) dapat disimpulkan :
a.  Perlakuan  dosis  pupuk  CAN berpengaruh  nyata  terhadap tinggi  tanaman,  jumlah  ,  berat bersih  per  tanaman  dan  berat tanaman per pot.Perlakuan C3 menghasilkan  tinggi  tanaman tertinggi  (  17,03  cm)  umur  24 HST,  jumlah  daun    (20,19 helai),  berat  bersih  (70,61  g), Berat  Tanaman  Perplot  (1.01 kg)
Agroprimatech Vol. 4 No. 2, April 2021 e-ISSN   : 2599-3232
b.  Perlakuan    konsentrasi  pupuk hayati cair Biobost berpengaruh  nyata  Terhadap tinggi  tanaman,  jumlah  daun, berat  per  tanaman  dan  berat per plot.. Perlakuan B3 menghasilkan tanaman tertinggi  (17,03  cm)  umur  24 HST,  Jumlah  Daun  (19,67 helai),Berat  Bersih  (64,27  g), Berat  Tanaman  Perplot  (1,60 kg) pada B3.
c.  Perlakuan    kombinasi  dosis pupuk  CAN  dan  konsentrasi pupuk  hayati  cair  Biobost berpengaruh  nyata  terhadap jumlah  daun.  Perlakuan  C3B3 menunjukkan  Tinggi  tanaman tertinggi  (20,24  cm)  umur  24 HST,  Jumlah  daun  (25,27 helai),Berat  bersih  (89,67  g), Berat  Tanaman  Perplot  (1,12 kg)
DAFTAR PUSTAKA Edi,  (2010).  Budidaya  Tanaman Sayuran. Jambi : Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jambi. Erawan  Dedi.  Wa  Ode  Yani.  Andi Bahrun  2013.  Pertumbuhan dan  Hasil  Tanaman  Sawi.
Jurnal  Agroteknos  3  (1) :  19-
25.
Hadisuwito  dan  Sukamto.  2012. Membuat  Pupuk  Cair.  PT. Agro Media Pustaka. Jakarta. Haryanto, 2012. Pasar dan Permintaan Sayuran. Pemasaran Hasil Usaha Tani dan Dasar Dasar Pemasaran. Jakarta. Hasibuan,  B.E.  2006.  Pupuk  dan Pemupukan. Universitas Sumatera Utara. Medan. Kusdianti.  2014. Pendidikan  Biologi
(Daun),
(Online).
(http://file.upi.edu/Direktorat/
FPMIPA/JUR._PEND._BIOL OGI/196402261989032R._K
USDIANTI/HAndout_mortum _2.pdf, diunduh 9 Juni 2016). Manuhuttu, A. P.,H. Rehatta, dan J.J. G.  Kailola.  2014.  Pengaruh Konsentrasi Biobost terhadap Peningkatan Produksi Tanaman  Selada  ( Lactuca sativa L.). Agrologia .  3  (1)  : Program  studi  Agroteknologi Jurusan  Budidaya  Pertanian,
Fakultas Pertanian Pattimura
Nurhidayat. 2007. Mengolah Sampah Untuk  Pupuk  dan  Pestisida
Organik.  Penebar  Swadaya. Jakarta . Prihmantoro, 2010. Hidroponik Sayuran  Semusim  Untuk  Hobi dan  Bisnis.  Jakarta  :  Penebar Swadaya Rubatzky,  V.  E.  dan  M.  Yamaguchi. 1999. Sayuran Dunia 3 Prinsip,  Produksi,  dan  Gizi .
Penerbit ITB. Bandung.
Rukmana,  R.  2010.  Bertani  Petsai dan Sawi . Penerbit Kanisius.
Yogyakarta. 57 hal.
Sarwono,  H.  2002.  Ilmu  Tanah. Akademika Pressindo. Jakarta.
Sukmawati, S. 2012. Budidaya pakcoy  ( Brassica  chinensis.
L)  Secara  Organik  Dengan
Pengaruh  Beberapa  Jenis Pupuk Organik. Karya Ilmiah . Politeknik Negeri Lampung. 9 hal.
Suwahyono,  U.  2011.  Petunjuk Praktis  Penggunaan  Pupuk Organik  Secara  Efektif  dan Efisien.  Penebar  Swadaya. Jakarta.