Media Ilmiah Teknik Lingkungan (MITL)
Volume 7, Nomor 1, Hal. 32 – 36
DOI: https://doi.org/10.33084/mitl.v7i1.3403

## PEMANFAATAN KOTORAN HEWAN RUMINANSIA (PETERNAKAN SAPI) SEBAGAI BIOGAS (STUDI KASUS JALAN G.OBOS IV KOTA PALANGKA RAYA)
Mohammad Bagus Pambudi 1 , Muh. Azhari 1 , Nani Apriyani 1 1 Universitas Muhammadiyah Palangka Raya , Kota Palangka Raya, Negara Indonesia, *surel: pambudi635@gmail.com

## ABSTRACT
The solid waste of cow is a problem to enviroment if many biomass the waste can be treated biogas, so it needs to be used as a product, namely biogas. The research can use to know and  result of biogas with  experiment  method.  Data  analysis  using  simple  statistics.  The results of study indicate that the solid waste produced by the Kambing Palace  and  Padepokan  Cows  Mbah  Brewok  on  Jalan  G.Obos  IV Palangka Raya City cant use by the owner and local community. The results of gas pressure measurements for 21 days with two treatments. Treatment I with a formula of 10 kg of solid waste and 9 liters of water, and treatment II with a formula of 15 kg of solid waste and 4 liters of water. The results of biogas pressure measurement treatment I total of 0.728 Psi and treatment II total of 1,111 Psi (P1 <P2). While the average biogas in treatment I 0.034 Psi, treatment II 0.052 Psi (P2> P1). shows the result of reseach potential for the use of solid waste ruminant (cow) manure as material making of biogas.

## Keywords :
Biogas Environment Solid waste of cow
Submitted:  February 2022 Reviewed: February 2022 Dipublikasi: February 2022

## INTISARI
Kotoran  sapi  menjadi  masalah  bagi  lingkungan  jika  jumlahnya melimpah  dan  semakin  meningkat  di  lingkungan,  sehingga  perlu dimanfaatkan  menjadi  suatu  produk  yaitu  biogas.  Penelitian  ini dilakukan untuk mengetahui dan menghitung biogas yang dihasilkan dengan  cara  eksperimen.  Analisis  data  menggunakan  statistik sederhana. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kotoran sapi hasil peternakan  Istana  Kambing  dan  Sapi  Padepokan  Mbah  Brewok Jalan  G.Obos  IV  Kota  Palangka  Raya  masih  belum  dimanfaatkan dengan  optimum  oleh  pemilik  dan  masyarakat  setempat.  Hasil pengukuran  tekanan  gas  dilakukan  selama  21  hari  dengan memberikan  dua  perlakuan.  Perlakuan  I  dengan  formula  10  kg kotoran sapi dan 9 liter air, dan perlakuan II dengan formula 15 kg kotoran sapi dan 4 liter air. Hasil pengukuran tekanan biogas pada perlakuan  I  dengan  total 0.728  Psi  dan  perlakuan  II  dengan  total 1.111  Psi  (P1<P2).  Sedangkan  data  tekanan  gas  rata-rata  pada perlakuan  I  sebesar  0.034  Psi,  perlakuan  II  sebesar  0.052  Psi (P2>P1),  hal  tersebut  menunjukkan  adanya  potensi  pemanfaatan kotoran hewan ruminansia (sapi) sebagai bahan pembuatan biogas.
Kata Kunci:
Biogas Lingkungan Kotoran Sapi
Submitted: February 2022 Reviewed: February 2022 Dipublikasi: February 2022
© 2022 Mohammad Bagus Pambudi, Muh. Azhari, Nani Apriyani. Published by Institute for Research and Community Services
Universitas Muhammadiyah Palangkaraya. This is Open Access article under the CC-BY-SA License ( http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ ). DOI: https://doi.org/10.33084/mitl.v7i1.3403 .

## PENDAHULUAN
Kotoran  sapi  adalah  limbah  hasil pencernaan  sapi  dan  hewan  dari subfamili Bovinae lainnya.  Kotoran  sapi  memiliki  warna yang  bervariasi  dari  kehijauan  hingga kehitaman, tergantung makanan yang dimakannya.  Setelah  terpapar  udara,  warna dari  kotoran  sapi  cenderung  menjadi  gelap. Kotoran  sapi  juga  merupakan  limbah  dari usaha  peternakan  sapi  yang  bersifat  padat dan  dalam  proses  pembuangannya  sering bercampur  dengan  urin  dan  gas,  seperti metana  dan  amoniak.  Dengan  memasukkan substrat  (kotoran  sapi)  ke  dalam  tabung digester yang anaeorob. Dalam waktu tertentu gas  akan  terbentuk  yang  selanjutnya    dapat digunakan  sebagi  sumber  energi,  misalnya untuk  kompor  gas  atau  listrik.  Penggunaan biodigester  dapat  membantu  pengembangan sistem  pertanian  dengan  mendaur  ulang kotoran  ternak  untuk  memproduksi  biogas. Selain itu juga pemanfaatan biodigester dapat mengurangi terjadi nya emisi gas metan (CH 4 ) dihasilkan  pada  dekomposisi  bahan  organik yang  diproduksi  dari  sektor  pertanian  dan pertenakan,  karena  kotoran  sapi  tidak dibiarkan  terdekomposisi  secara  terbuka melainkan difermentasi menjadi biogas.
Biogas  merupakan  energi  alternatif dapat  diolah  menjadi  sumber  energi  yang jumlahnya  banyak  dan berada  di  lingkungan sekitar  kita.  Biogas  dapat  diperoleh  dari lingkungan  sekitar  seperti  tumbuh-tumbuhan, sampah  organik  dan  kotoran  hewan  dapat menghasilkan biogas yang bisa dimanfaatkan sebagai sumber energi pengganti minyak, gas, kayu  bakar  dan  bahan  bakar,  biogas merupakan  sumber  energi  yang  dapat diperbaharui (renewable) dan  memberikan
banyak manfaat nilai tambah untuk masyarakat dari limbah organik. Manfaatnya yaitu  masyarakat  dapat  memperoleh  energi yang relatif lebih murah dan lingkungan juga lebih  bersih.  Penelitian  ini  dilakukan  untuk mengetahui dan memahami bentuk
pemanfaatan  kotoran  ternak  (sapi)  serta mengetahui kuantitas biogas yang dihasilkan.

## METODOLOGI

## Alat dan Bahan

## Prosedur Penelitian
Rancangan  percobaan  pada  penelitian dengan melakukan pengulangan pengukuran tekanan biogas untuk masing-masing perlakuan  dapat  diliat  pada  tabel  2.1 pengukuran tekanan gas dibawah ini:

## Tabel 2.1 Pengukuran Tekanan Gas
Perlakuan I Perlakuan II Ulangan (Psi) + Hari (H) H1 H1 H2 H2 H3 H3 H4 H4 H5 H5 H6 H6 H7 H7 H8 H8 H9 H9 H10 H10 H11 H11 H12 H12 H13 H13 H14 H14 H15 H15
Keterangan 1. Galon 2. Inlet 3. Selang Waterpass 4. Manometer Digital 5. Outlet 1 2 3 5 4
Perlakuan I Perlakuan II Ulangan (Psi) + Hari (H) H16 H16 H17 H17 H18 H18 H19 H19 H20 H20 H21 H21

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Peneliti tentang Pemanfaatan Kotoran Hewan
Ruminansia (Sapi) Sebagai Biogas dilakukan untuk memahami  proses  pembuatan  biogas  sebagai energi alternatif, guna mengurangi
ketergantungan  masyarakat  terhadap  energi terbaharukan seperti minyak bumi. Dalam proses pembuatan  biogas,  dilakukan  dengan  2 perlakuan yaitu sebagai berikut:
Tabel 3. 1 Perlakuan Pembuatan Biogas No Perlakuan Bahan yang di butuhkan Kotoran Sapi Air 1 I 10 Kg 9 L 2 II 15 Kg 4 L Potensi  Limbah    /  Kotoran  Ternak  Sapi  di  Jalan G.Obos IV Berdasarkan Hasil Observasi Sebagai Berikut: Tabel 3.2 Potensi Limbah Ternak No  Potensi Limbah Ternak  Keterangan 1  Pupuk padat - 2  Pupuk Cair - 3  Gas - Keterangan: - Kotoran Ternak belum dimanfaatkan Tabel 3.3 Besaran Biogas Yang Dihasilkan Setelah Pengulangan Perlakuan I Perlakuan II Ulangan (Psi) + Hari (H) 0,008 psi 0,021 psi 0,011 psi 0,023 psi 0,014 psi 0,024 psi 0,015 psi 0,025 psi 0,016 psi 0,026 psi 0,017 psi 0,027 psi 0,019 psi 0,029 psi 0,021 psi 0,036 psi 0,026 psi 0,037 psi 0,033 psi 0,043 psi 0,035 psi 0,048 psi 0,037 psi 0,052 psi 0,038 psi 0,053 psi 0,039 psi 0,058 psi 0,047 psi 0,061 psi 0,049 psi 0,070 psi 0,050 psi 0,078 psi 0,052 psi 0,083 psi 0,053 psi 0,099 psi 0,069 psi 0,102 psi 0,079 psi 0,116 psi
Keterangan: Pengukuran tekanan gas mulai 1 x 24 Jam  dan  Pengukuruan  secara  kontiniu  sampai dengan 21 Hari.

## Gambar 1. Peta Lokasi Penelitian Kecamatan Jekan Raya Kota Palang Raya
Berdasarkan hasil observasi tentang pemanfaatan kotoran  sapi  ruminansia  (peternakan  sapi) sebagai biogas masih belum dimanfaatkan sama sekali  oleh  pemilik  peternakan,  hal  tersebut
dikarenakan  faktor  keterbatasan  SDM  (sumber daya  manusia)  yang  tidak  dimanfaatkan  secara maksimal  akan  merusak  lingkungan  dan  dapat mencemari air, tanah dan udara.
Berikut  ini  gambar  diagram  perlakuan,  dapat diliat pada tabel diagram pada perlakuan I dan perlakuan II dibawah ini:
Hasil  yang  diperoleh  selama  kegiatan Peneliti  terkait  dengan  perlakuan  1  dengan
formula  10  kg  kotoran  sapi  dan  9  liter  air. Perlakuan 2 dengan formula 15 kg dan 4 liter air. Berdasarkan  tabel  di  atas  menunjukkan  bahwa biogas  yang  dihasilkan  pada  perlakuan  I  lebih kecil  dibandingkan  dengan  perlakuan  II. Pengukuran  dilakukan  mulai  pada  Hari  ke-1 sampai ke-21. Pada perlakuan I, hasil pengukuran pada  Hari  1  menunjukkan  tekanan  gas  sebesar 0,008  Psi  dan  terus  mengalami  peningkatan dengan  rentang  0,001-0,016  Psi,  hingga  pada Hari ke-21 diperoleh tekanan gas sebesar 0,079 Psi.  Sedangkan  pada  perlakuan  II,  pengukuran pada Hari ke-1 menunjukkan tekanan gas sebesar 0,021  Psi  dan  juga  mengalami  peningkatan tekanan  gas  pada  setiap  ulangan  pengukuran. Rentang  peningkatan  tekanan  gasnya  sama dengan perlakuan I, yaitu dengan rentang 0,001- 0,016 Psi. Sampai Hari ke-21 volume biogas yang dihasilkan  yaitu  sebesar  0,116  Psi.  Berdasarkan hasil  penelitian  pembuatan  biogas  selama pengulangan 21 hari, perlakuan I dan perlakuan II  terus  mengalami  peningkatan  jumlah  tekanan gas

## KESIMPULAN
Kotoran  sapi  hasil  peternakan  Istana Kambing  dan  Sapi  Padepokan  Mbah  Brewok Jalan  G.Obos  IV  Kota  Palangka  Raya    masih belum  dimanfaatkan  sama  sekali  oleh  pemilik peternakan,  hal  tersebut  dikarenakan  faktor keterbatasan  SDM  (sumber  daya  manusia)  yang tidak  dimanfaatkan  secara  maksimal  akan merusak  lingkungan  dan  dapat  mencemari  air, tanah dan udara.
Pembuatan  biogas  dilakukan  dengan  dua perlakuan  yaitu  perlakuan  I  dan  perlakuan  II. Perlakuan  I  dengan  formula  10  kg  kotoran  sapi dan 9 liter air. Perlakuan II dengan formula 15 kg kotoran  sapi  dan  4  liter  air.  Hasil  pengukuran tekanan  biogas  menunjukkan  bahwa  tekanan perlakuan  I  lebih  kecil  dibanding  perlakuan  II (PI ˂ PII).  Hari  ke-1  perlakuan  I  menghasilkan biogas  sebesar  0,008  Psi,  perlakuan  II  sebesar 0,021  Psi.  Sampai  hari  ke-21  perlakuan  I menghasilkan  biogas  sebesar  0,079  Psi  dan perlakuan II sebesar 0,116 Psi. Nilai data mean perlakuan  I  sebesar  0,034  Psi  dan  perlakuan  II sebesar 0,052 Psi. Sedangkan nilai data median perlakuan  I  sebesar  0,035  Psi  dan  perlakuan  II sebesar 0,048 Psi.
0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1 0,11 0,12 H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 H 10 H 11 H 12 H 13 H 14 H 15 H 16 H 17 H 18 H 19 H 20 H 21 Perlakuan I Be sar T ek anan Hari Pengulangan
Gambar 3.2 Diagram Pada Perlakuan II 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1 0,11 0,12 H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 H 10 H 11 H 12 H 13 H 14 H 15 H 16 H 17 H 18 H 19 H 20 H 21 Perlakuan II Hari Pengulangan Gambar 3.1 Diagram Pada Perlakuan I Be sar T ek anan

## SARAN
Kotoran  sapi  yang  tidak  dimanfaatkan dengan  baik,  dapat  menimbulkan  pencemaran lingkungan.  Oleh  karena  itu  sebaiknya  pemilik peternakan sapi maupun masyarakat sekitar agar dapat  memanfaatkannya  dengan  bijak  dan memperhatikan hal tersebut. Salah satunya diolah menjadi  biogas  seperti  yang  telah  dilakukan peneliti,  agar  lebih  ramah  lingkungan  dan  dapat mengurangi  pengeluaran  rumah  tangga  terutama pada  bahan  bakar.  Selain  sebagai  biogas, masyarakat  juga  dapat  memanfaatkan  kotoran sapi tersebut sebagai pupuk.

## REFERENSI
[1] Abbasi,  Majid,  et  al.  2012.  Impact  of Corporate  Governance  Mechanism  on  Firm Value  :  Evidence  from  The  Food  Industry  in Iran.  Journal  of  Basic  and  Applied  Scientific Research.
[2] Akhadi,  Mukhlis.  2009.  Ekologi  Energi Mengenai Dampak Lingkungan dalam Pemanfaatan Sumber-Sumber Energi. Jakarta: Graha Ilmu.
[3] Al-Seadi,  Teodorita,  dkk.  2008. Biogas Handbook .  University  of  Southern  Denmark Esbjerg: Denmark.
[4] Dinas Pekerjaan Umum. 2014. Laporan Akhir Penyusunan  Studi  Potensi  Energi  Baru Terbarukan di Kabupaten Semarang.
Semarang: CV.  Java  Design  Consultant.M.
Wegmuller,  J.  P.  von  der Weid,  P.  Oberson, and N. Gisin, “High resolution fiber distributed measurements  with  coherent  OFDR,”  in Proc. ECOC’00 , 2000, paper 11.3.4, p. 109.
[5] Elia K dan Suminto. (2011). Kajian Keunggulan Standar Menejemen Energi, PPIS, Yogyakarta.
[6] Haryati, T. 2006. Biogas: Limbah Peternakan yang  Menjadi  Sumber  Energi  Alternatif. Wartazoa. 16. 160 – 169.
[7] Junaedi,  L.  2002. Teknologi  Tepat  Guna Membuat Biogas . Yogyakarta: Karnisius.
[8] Kaharudin dan F, Sukmawati. 2010. Petunjuk Praktis Manajemen Umum Limbah Ternak untuk
Kompos  dan  Biogas.  Balai  Pengkajian Teknologi Pertanian. 23 Hlm.
[9] Lembaga  B3.  Pengelolaan  Limbah  Bahan Beracun dan Berbahaya (B3) 2010
[10] Michael  H,  Gerardi.  2003. The  Microbiology of Anaerobic Digesters . John Wiley & Sonc, Inc. New Jersey. USA.
[11] Muttaqin  2017.  Limbah  Peternakan,  Contoh, Macam, & Dampak Lingkungan,
[12] Wahyuni, Sri. 2011 a. Biogas, Sumber Biogas, Jenis  digester  dan  Cara  Membuat  Instalasi Biogas,  Cara  Mengoprasikan  untuk  Rumah Tangga dan Listrik.