e-ISSN 2442-9449 Vol.11. No.1 (2023) 122-128 p-ISSN 2337-4721

## ANALISIS PENGARUH PENERAPAN ERP DALAM MENINGKATKAN KINERJA SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
PADA PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk.
Teddy Ong¹, Rizni Aulia Qadri 2 , Rizal Verandi 3 , Shelly Elida 4 , Angelica Vivian Christy 5
Universitas Internasional Batam¹²³⁴⁵ teddy@uib.edu 1 , rizni@uib.edu 2 , rizal@uib.edu 3 , shelly@uib.edu 4 , angelica@uib.edu 5 .

## Abstract
PT.  Indofood  is  one  of  the  largest  food  product  manufacturing  companies  in Indonesia. This article discusses the ERP system used by PT. Indofood to improve their  supply  chain  management  performance  as  well  as  their  operational performance.  The  method  used  in  this  study  is  qualitative,  in  which  the  data  is sought  from  valid  sources  and  references  and  has  been  studied  previously.  The result  of  this  research  is  the  ERP  system  used  by  PT.  Indofood  can  improve operational  performance  as  well  as  performance  of  existing  supply  chain management.
Keyword: ERP System, Foods, Indofood, Supply Chain Management
PENDAHULUAN Setiap perusahaan wajib mewujudkan model rantai pasok yang dimana  hal  ini  membuat  perusahaan terkesan  unik  sehingga  mampu bersaing  di  dalam  pangsa  pasar. Supply Chain Management merupakan  suatu  proses  signifikan dalam membantu menggerakkan usaha  manufaktur  didalam  sebuah perusahaan. Dalam hal ini, aktivitas di dalam perusahaan mencakup pengelolaan  sumber  daya  dalam menjalankan  suatu  aktivitas  kinerja maupun  proses  agar  perusahaan mampu  memuaskan  permintaan  para konsumen.
Pendistribusian
merupakan  suatu  proses  yang  sangat berperan  penting  didalam  suatu perusahaan  yang  dimana  bentuk pendistribusian  ini  merupakan  akar dari  bergeraknya  supply chain.  SCM
ini  hanya  mampu  diterapkan  oleh perusahaan  manufaktur  yang  dimana perusahaan  ini  memproduksi  bahan baku  mentah  hingga  menjadi  barang yang siap pakai oleh para konsumen. (Barratt, 2017)
Dapat  kita  lihat  pada  masa sekarang, banyaknya perusahaan yang  berkompetitif  dalam  pangsa pasar. Sehingga banyaknya perusahaan tentunya telah menerapkan  sistem  ERP  ( Enterprise Resource Planning ) di dalam menggerakkan suatu perusahaan. ERP  merupakan  suatu  sistem  dalam mengintegrasikan bergeraknya sistem didalam suatu perusahaan.
Perusahaan  yang  menerapkan  sistem ERP yang akan kami analisa yakni PT Indofood  Sukses  Makmur  Tbk  yang dimana  perusahaan  ini  merupakan perusahaan  mie  instan  dan  olahan
e-ISSN 2442-9449 Vol.11. No.1 (2023) 122-128 p-ISSN 2337-4721
terkemuka di Indonesia dan juga telah mengekspor  produk  nya  kepada pangsa  pasar  internasional.  Indomie merupakan merek produk yang sangat populer  yang  diproduksi  oleh  PT Indofood  ini.  Perusahaan  ini  dikenal mendominasi  pasar  makanan  di Indonesia  dengan  berbagai  jenis produk seperti biskuit, saus, makanan ringan,  tepung,  mie  instan,  dan banyak lainnya. (Andika, 2020) Perusahaan ini tergolong perusahaan  yang ternama  dan  sangat dikenali oleh masyarakat sehingga hal ini  tentunya  membuat  perusahaan menerapkan dan memanfaatkan teknologi dalam meluncurkan produk maupun  kegiatan  aktivitas  lainnya. Oleh  karena  itu,  diperlukan  adanya proses  menganalisa  sistem  SCM  dan ERP yang diterapkan oleh perusahaan Indofood agar perusahaan ini mampu berkompetisi  dan  beroperasi  pada pangsa pasar.
ERP ( Enterprise Resource Planning )  merupakan  suatu  sistem bisnis yang melingkupi fungsi seluruh dalam  sebuah  perseroan  yang  dapat mengendalikan sistem perangkat lunak secara otomatis seperti mengolah  data  yang  masuk,  status penjualan,  stock  yang  masih  dalam keadaan  mentah  maupun  sudah  jadi, membuka invoice, pembuatan produk,  dan  pengiriman  produk  ( Forcht et al., 2007). Tujuan ERP pada perusahaan adalah (1) Mengkoordinasi  operasional  secara keseluruhan;  (2)  Mengintegrasikan dan  Mengotomatiskan  berbagai  cara dalam  berbisnis;  (3)  Melakukan transaksi
dan perencanaan
pemrosesan  dengan  serempak;  (4) Kurangi  proses  kinerja  karena  dapat memakan  waktu  serta  terjadinya kehilangan duplikasi data. Jenis-jenis  ERP  ( Enterprise Resource Planning ) (Yanuar  and  Andriyanto,  2016), yaitu:
1) ERP on Premise
ERP  on  Premise  merupakan software  yang  dapat  diinstall secara langsung ke dalam server perusahaan.  Sistem  ini  bisa digunakan kepada semua ukuran perusahaan  dari  yang  kecil maupun menengah.
2) Open Source ERP
Merupakan  jenis  yang  biasanya digunakan untuk memodifikasikan, memeriksa, serta meningkatkan kode sumber ERP.  Biasanya  ERP  yang  dapat open source ini adalah perusahaan  mampu  mencocokan aplikasi agar lebih sesuai dengan tempat kerja 3) ERP berbasis cloud Merupakan  layanan  jenis  ERP yang digunakan perusahaan untuk mengkoneksikan data mereka  secara  cepat  selama  ada akses di website. Software cloud yang  cocok  digunakan  pada perusahaan yang besar.
4) Hybrid ERP Merupakan  sistem  perusahaan dalam merencanakan serta mengkombinasikan  penyebaran
ERP on-premise dan ERP berbasis cloud. Business Process Reengineering (BPR)  adalah  metode
e-ISSN 2442-9449 Vol.11. No.1 (2023) 122-128 p-ISSN 2337-4721
ataupun  proses  dalam  mencari  tahu serta mencoba mengoperasikan proses  bisnis  dan  pendesainan  ulang proses  bisnis  dalam  menghilangkan aktivitas yang terlalu banyak dikeluarkan. Dapat disimpulkan bahwa  BPR  merupakan  suatu  dasar pemikiran  ulang  dan  pendesainan ulang  dari  proses  bisnis  dalam mencapai peningkatan ukuran kinerja krisis kontemporer seperti pada biaya yang  dikeluarkan  serta  kualitas  dan layanan. Dalam hal ini,  ERP membantu dalam menyediakan fasilitas  BPR  dalam  skala  global.
Yang  dimana  perusahaan  dapat merevisi proses yang berjalan melalui penggunaan sistem ERP.
Supply  Chain  Management
merupakan  suatu  pendekatan  yang digunakan untuk mencapai pengintegrasian  yang  efisien  dari supplier,  manufacturer,  distributor, retailer,  dan  customer  (Widyarto, 2017).  Yang  artinya  dimana  barang yang telah diproduksi akan membuat dengan tepat waktu dan tempat yang benar  serta  jumlah  yang  benar  agar mencapai  kesenangan  pelanggan. Supply  Chain  Management biasanya disebut  juga  sebagai  Manajemen Rantai Pasok yang artinya suatu aliran barang  maupun  jasa  yang  meliputi semua  proses  dari  barang  mentah menjadi  produk  yang  sudah  jadi  dan sampai barang tersebut kepada konsumen. Adapun tujuan dari Supply Chain Management (SCM), yaitu: (1) Memenuhi kebutuhan konsumen sehingga  mendapatkan  hasil  yang menguntungkan;  (2)  Harus  menang dalam  persaingan  pasar.  Agar  bisa
menang  maka  akan  menyediakan berbagai  kualitas  dan  variasi  dalam barang maupun jasa sehingga konsumen  menjadi  tertarik  terhadap produk  kami;  (3)  Memperoleh  biaya yang paling rendah dan meningkatkan layanan  terbaik;  (4)  Memuaskan kebutuhan  dan  keinginan  pelanggan dengan mewujudkan sambil meminimalisirkan seluruh biaya seperti biaya pemesanan dan pengiriman;  (5)  Mengkoordinasi  dan melakukan  Perencanaan  kegiatan terhadap  Supply  Chain  sehingga dapat tercapainya pelayanan terhadap customer  yang  maksimal  dengan harga yang relatif rendah.
ERP  adalah  sistem  manajemen bisnis terintegrasi yang
memungkinkan  perusahaan  untuk mengintegrasikan  semua  area  bisnis, termasuk  keuangan,  sumber  daya manusia, manufaktur, pengadaan, dan logistik.  Tujuan  dari  ERP  adalah untuk meningkatkan efisiensi operasi perusahaan dan menyediakan informasi  bisnis  yang real-time dan up-to-date .
SCM, di sisi lain, berfokus pada manajemen  rantai  pasokan  dan mengoptimalkan  aliran  barang  dan informasi antara pemasok dan pelanggan. SCM melibatkan koordinasi dan integrasi antara berbagai  fungsi  bisnis,  termasuk manufaktur, pengadaan, pergudangan, transportasi, dan
penjualan, dengan tujuan memastikan bahwa produk atau layanan yang tepat tersedia  pada  waktu  yang  tepat,  di tempat yang tepat, dan dalam jumlah
e-ISSN 2442-9449 Vol.11. No.1 (2023) 122-128 p-ISSN 2337-4721
yang  paling  banyak,  kuantitas,  cara yang efisien, dan pengeluaran.
ERP  dan  SCM  saling  terkait karena ERP memainkan peran penting dalam menyediakan intelijen bisnis  yang  dibutuhkan  oleh  SCM.
ERP  menyediakan  informasi  yang diperlukan  untuk  mengelola  dan mengoordinasikan  rantai  pasokan, termasuk inventaris, survei pelanggan, dan peramalan permintaan.  Dengan  informasi  ini,
SCM  dapat  mengambil  keputusan yang lebih baik untuk mengelola arus barang  dan  meminimalkan  biaya operasional.
Selain  itu,  beberapa  vendor ERP  telah  mengintegrasikan  modul SCM  ke  dalam  sistem  ERP  mereka, memungkinkan  perusahaan  untuk mengelola  rantai  pasokan  secara terintegrasi  dalam  satu  platform.  Ini membantu perusahaan meningkatkan efisiensi operasional, mengoptimalkan inventaris, dan
meningkatkan kepuasan pelanggan.

## METODE PENELITIAN
Rancangan  penelitian  kami  ini yaitu  mencari  tau  pengaruh  ERP terhadap  Manajemen  Rantai  Pasok dari  perusahaan  Indofood.  Pada penelitian  ini,  kami  menggunakan metode  penelitian  kualitatif  yang dimana  akan  membahas  tentang analisis  pengaruh  manajemen  rantai pasok  dalam  meningkatkan  sebuah kinerja  perusahaan.  Dalam  mtaknik pengolahan  data  ini  kami  lakukan analisa  dari  kasus,  artikel  serta  buku yang  memiliki  hubungan  dengan objek yang diteliti yaitu PT. Indofood
Sukses  Makmur  Tbk.  dan  dikaitkan dengan materi ERP serta Manajemen Rantai  Pasok  yang  didapat  melalui buku dan artikel yang dicari. Metode pengumpulan data yang kami gunakan  adalah  metode  deskriptif, yaitu  dengan  mengumpulkan  data dari berbagai sumber seperti Internet atau  buku  yang  memiliki  kaitan dengan objek yang diteliti.

## PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN
Enterprise  Resource  Planning (ERP)  adalah  salah  satu  faktor  yang penting  bagi  kejayaan  PT  Indofood CBP Sukses Makmur TBK. Penerapan  sistem  ERP  tersebut bertujuan  untuk  menangani  proses logistik, manufaktur, distribusi, perlengkapan, dan lainnya maka dari itu  Aplikasi  ERP  sangat  membantu dalam  mengatur  dan  pembuatan jadwal sehingga semua dapat berjalan dengan semestinya. Penerapan ERP dalam perusahaan  PT  Indofood  ini  harus diperoleh  dengan  tiga  modul  utama yaitu,  modul  keuangan,  akuntansi, dan  sumber  daya  manusia  terlebih lagi sistem ERP sangat berguna bagi setiap  perusahaan  karena  dapat menekan  biaya-biaya  karena  adanya integrasi  yang  berkelanjutan,  serta penerapan  sistem  ERP  pada  PT Indofood mampu menyesuaikan minat konsumen dengan tujuan untuk mendapatkan  tingkat  yang  lebih efisien  dalam  memaksimalkan  laba. PT Indofood sendiri selalu mengandalkan  SAP  R/3  sebagai solusi ERP (Permana, 2018).
e-ISSN 2442-9449 Vol.11. No.1 (2023) 122-128 p-ISSN 2337-4721
Dalam sistem SCM, PT Indofood  memantau  dan  mengelola persediaan  bahan  baku  dan  produk jadi  secara  real  time.  PT  Indofood menggunakan  strategi  pengelolaan persediaan untuk memastikan tingkat persediaan yang optimal, menghindari  kekurangan  stok,  dan menghindari  biaya  persediaan  yang berlebihan. PT Indofood juga menggunakan sistem otomatisasi sourcing  untuk  memfasilitasi  dan mempercepat proses sourcing. Selain itu, PT Indofood menggunakan  sistem  transportasi yang  efisien  untuk  memastikan produk  yang  tepat  mencapai  tujuan yang tepat pada waktu yang tepat. PT Indofood  menggunakan  teknologi informasi  dan  GPS  untuk  memantau kendaraan dan memastikan pengiriman  tepat  waktu.  Dalam mengelola rantai pasok, PT Indofood juga  memperhatikan  kualitas  produk dan memastikan produknya memenuhi  standar  kualitas  yang tinggi. PT Indofood juga memperhatikan  kepuasan  pelanggan dan berusaha untuk memenuhi persyaratan pelanggan secara efektif. Adapun dampak dari menerapkan sistem ERP di Indofood, yaitu: 1) Meningkatkan penjualan PT  Indofood  terus  berkembang serta terus melihat minat konsumen berdasarkan data transaksi  yang  didapatkan,  lalu perusahaan merespon dan menyesuaikan produknya kedepannya, seperti rasa dari mie yang  paling  diminati  di  suatu daerah, hal tersebut yang membuat meningkatnya penjualan. 2) Meningkatkan Kinerja Usaha
Dengan memperoleh data terbaru PT  Indofood  dapat  melihat perkembangan  bisnisnya  dan dapat  menyiapkan  perencanaan serta tujuan kedepannya berdasarkan perkembangan zaman. 3) Distribusi Informasi Menggabungkan performa bisnis dan  informasi  arus  kas  sehingga dapat diperolehnya laporan secara akurat, sehingga perusahaan  dapat  mengambil perusahaan dengan baik kedepannya.
4) Terjaminnya Kualitas
Kualitas suatu barang akan tetap terjaga  dari  masa  ke  masa sehingga  pembeli  merasa  puas, hal  inilah  yang  menjadi  acuan mengapa ERP banyak digunakan oleh perusahaan-perusahaan besar. 5) Meminimalisir Biaya Beban  biaya  yang  dikeluarkan perusahaan akan reduced contohnya  jika  perusahaan  tidak menggunakan ERP maka adanya biaya  pengolahan software dan hardware.
Sistem Enterprise  Resource Planning (ERP)  dapat  berdampak signifikan terhadap manajemen rantai pasok  PT  Indofood.  Efek  yang mungkin  terjadi  pada  Manajemen Rantai  Pasok  dari  perusahaannya adalah:  (1)  Integrasi  yang  lebih  baik
e-ISSN 2442-9449 Vol.11. No.1 (2023) 122-128 p-ISSN 2337-4721
antar departemen, ERP memungkinkan  berbagai  departemen di PT Indofood untuk berkomunikasi dan berkolaborasi secara lebih efektif. Dengan  cara  ini,  informasi  yang diperlukan  untuk  mengelola  rantai pasokan dapat dengan mudah diakses dan dibagikan ke seluruh departemen;
(2) Peningkatan efisiensi, ERP membantu PT Indofood mengotomatisasi  proses  bisnis  dan mengurangi  waktu  yang  diperlukan untuk  menyelesaikan  tugas  tertentu. Ini mempersingkat waktu pengiriman, mengurangi biaya produksi, dan meningkatkan manajemen inventaris; (3) Menyederhanakan manajemen inventaris, ERP membantu PT Indofood mengelola inventaris dengan lebih efisien. B. Mengoptimalkan pemenuhan pesanan, menentukan tingkat persediaan yang optimal, dan mempercepat pengiriman ke pelanggan; (4) Peningkatan Visibilitas, ERP meningkatkan
visibilitas  di  seluruh  rantai  pasokan, memungkinkan PT Indofood melacak produk  dari  pasokan  bahan  baku hingga pengiriman ke pelanggan. Hal ini  memungkinkan  PT  Indofood untuk mengidentifikasi potensi masalah  dan  lebih  cepat  merespon perubahan kebutuhan pelanggan. Namun,  untuk  meningkatkan dampak  positif  ERP  pada  rantai pasoknya, PT Indofood perlu memastikan  bahwa  sistem  tersebut terintegrasi dengan baik dan diterima oleh  karyawan  di  seluruh  bisnis.  PT Indofood  juga  perlu  memperhatikan
faktor-faktor seperti technical support,  pelatihan  karyawan,  dan pemeliharaan  sistem  agar ERP  dapat bekerja secara optimal dan memberikan keuntungan yang maksimal  bagi  perusahaan.  Dengan menggunakan sistem ERP dan SCM, PT  Indofood  dapat  mengelola  rantai pasokannya secara efisien, meminimalkan  biaya  produksi  dan logistik, meningkatkan kualitas produk,  dan  meningkatkan  kepuasan pelanggan.  PT  Indofood  juga  dapat menggunakan  informasi  bisnis  yang real-time dan terkini untuk membuat keputusan  yang  lebih  baik  dalam mengelola operasinya.

## KESIMPULAN
ERP memiliki peranan penting  dalam  meningkatkan  kinerja perusahaan.  Dengan  adanya  sistem ERP,  kinerja  perusahaan  menjadi lebih efektif dan lebih efisien. Sistem ERP  ini  memiliki  kontribusi  yang sangat  besar  dalam  bagian  internal perusahaan, diantaranya adalah bagian keuangan, sumber daya manusia,  dan  produksi.  Selain  itu, sistem  ERP  juga  dapat  mengurangi biaya  produksi  serta  biaya  operasi, sehingga  produk  atau  jasa  yang ditawarkan  dapat  dipasarkan  dengan harga  yang  lebih  murah  serta memperoleh  keuntungan  yang  lebih besar.
Singkatnya, sistem perencanaan sumber daya perusahaan (ERP) dapat memberikan  dampak  positif  yang signifikan terhadap manajemen rantai pasok  PT  Indofood.  ERP  dapat membantu  meningkatkan  efisiensi,
e-ISSN 2442-9449 Vol.11. No.1 (2023) 122-128 p-ISSN 2337-4721
meningkatkan integrasi lintas departemen, menyederhanakan manajemen inventaris, dan meningkatkan  visibilitas  di  seluruh rantai pasokan. Namun,  untuk  meningkatkan manfaat  sistem  ERP,  PT  Indofood harus memperhatikan dukungan teknis, pelatihan staf, dan pemeliharaan sistem yang tepat, serta memastikan integrasi dan kustomisasi sistem yang tepat. Dengan penerapan
ERP  yang  tepat,  PT  Indofood  dapat meningkatkan manajemen rantai
pasokan  dan  meningkatkan  daya saing perusahaan. DAFTAR PUSTAKA Andika, Ria. 2020. “Analisis Penerapan  Enterprise  Resource Planning ( ERP ) Pada PT Sinar Sosro Palembang.” 1(4):244–52.
Barratt,  Mark.  2017.  “Supply  Chain Management.” Emerald  Group
Publishing Limited vol.9 no. Forcht,  Karen  A.,  North  Carolina  A, Eric  Kieschnick,  A.  Texas,  and Alicia Aldridge. 2007. “Implementing Enterprise Resource  Planning  (  Erp  )  For Strategic Competitive Advantage.” VIII(2):425–29. Permana,  Sihombing  Orlando.  2018. “Implementasi ERP PT Indofood CBP Sukses Makmur.” 1–14. Widyarto, Agus. 2017. “Peran Suplly Chain Management Dalam Sistem  Produksi  Dan  Operasi Perusahaan.” Jurnal Manajemen Dan Bisnis vol.16, no:91–98. Yanuar, Amri, and Achmad Andriyanto.  2016.  “Penerapan Software  Enterprise  Resource
Planning ( Erp ) ( Studi Kasus : Pt  .  Purinusa  Eka  Persada  ).” 6(2):7–13.