## OPEN ACCESS
Vol. 7 No. 1: 60-65 Tahun 2023
Artikel penelitian 
Jurnal Akuatiklestari
E -ISSN: 2598-8204 http://ojs.umrah.ac.id/index.php/akuatiklestari
DOI: https://doi.org/10.31629/akuatiklestari.v7i1.6250

## Konsentrasi Logam Timbel (Pb) pada Ikan Lele Budidaya di Kolong Bekas Tambang Bauksit Pulau Bintan
Lead Metal (Pb) Concentrations in Catfish Cultivated in Former Bauxite Mine Pits on Bintan Island
Zefri Khalik Kurniadi 1 , Ismi Dwi Yulianti 1 , Luthvi Nurwulandari 1 , Dwita Dwita 1 , Tri Apriadi 1 
1 Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang, Indonesia 29111
ABSTRAK. Pulau  Bintan  yang  memiliki  banyak  bekas  lahan  penambangan  bauksit  yang berpotensi untuk budidaya ikan salah satunya di Senggarang. Data mengenai kandungan logam yang terkandung dalam ikan budidaya kolong bauksit masih minim dilakukan, padahal budidaya ikan  dengan  keramba  jaring  apung  sudah  marak  dilakukan.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk menganalisis  kandungan  logam  Timbel  (Pb)  pada  hati,  ginjal,  dan  daging  ikan  lele  yang dibudidaya di perairan kolong bekas tambang bauksit. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni - Agustus 2023 dengan mengambil sampel pada awal, pertengahan, dan akhir siklus. Analisis kandungan  Timbel  (Pb)  pada  hati,  ginjal  dan  daging  ikan  lele  menggunakan  acuan  SNI 7387:2009. Hasil analisis AAS ( Atomic Absorption Spectrophotometer ) kandungan Timbel (Pb) pada masing masing sampel yaitu hati berkisar 0,016 - 0,023 mg/kg, ginjal 0,014 - 0,021 mg/kg dan daging sebesar 0,024 - 0,025 mg/kg. Konsentrasi logam pada hati, ginjal, dan daging ikan lele mengalami peningkatan mulai pada fase awal hingga akhir siklus panen. Meskipun demikian berdasarkan  hasil  perhitungan  kadar  logam  Timbel  pada  daging  ikan  lele  masih  di  bawah ambang batas yang telah diatur sesuai dengan SNI 7387: 2009 yaitu 0,3 mg/kg (untuk ikan dan hasil olahannya).
ABSTRACT. Bintan Island, which has many former bauxite mining sites, has the potential for fish farming, one of which is in Senggarang. Data on the metal content of fish farmed under bauxite mining is still minimal, whereas fish farming with floating net cages has been widely practised. This study aims to analyse the content of Lead (Pb) metal in the liver, kidney and meat of catfish cultured in the waters of the former bauxite mine pit. The research was conducted from June to August 2023 by taking samples at the beginning, middle and end of the cycle. Analysis of Lead (Pb) content in liver, kidney and meat of catfish using SNI 7387:2009 reference. The results of AAS  (Atomic  Absorption  Spectrophotometer)  analysis  of  Lead  (Pb)  content  in  each  sample, namely liver ranging from 0.016 - 0.023 mg/kg, kidney 0.014 - 0.021 mg/kg and meat of 0.024 - 0.025 mg/kg. Metal concentrations in the liver, kidney and meat of catfish increased from the early phase to the end of the harvest cycle. However, based on the calculation of Lead metal levels in catfish meat is still below the threshold that has been regulated in accordance with SNI 7387: 2009 which is 0.3 mg/kg (for fish and its processed products).
 How to cite this article:
Kurniadi, Z.K., Yulianti, I.D., Nurwulandari, L., Dwita, D., & Apriadi, T. (2023). Konsentrasi Logam Timbel (Pb) pada Ikan Lele Budidaya di Kolong Bekas Tambang Bauksit Pulau Bintan . Jurnal Akuatiklestari, 7(1): 60-65. DOI: https://doi.org/10.31629/akuatiklestari.v7i1.6250

## 1. PENDAHULUAN
Pulau Bintan yang memiliki banyak bekas lahan penambangan bauksit yang berpotensi untuk budidaya ikan salah satunya di Senggarang. Menurut observasi terhadap Masyarakat sekitar bahwa penambangan bauksit di  Senggarang Besar sejak Januari 2004 telah berhenti. Akibat dari penambangan bauksit tersebut terbentuklah kolam atau kolong yang digenangi oleh air. Menurut Zulfikar (2015) , Red mud dihasilkan dari proses pencucian biji bauksit. Salah satu pencemaran yang dihasilkan oleh aktivitas ini adalah logam timbel (Pb). Menurut Widowati et al . (2008) , Pb adalah jenis logam berat yang  tidak  dibutuhkan  oleh  organisme  pencemar.  Pb  di  lingkungan  perairan  dapat  memengaruhi  kehidupan  biota perairan secara langsung dan kesehatan manusia secara tidak langsung.
Meskipun ada pencemaran Pb yang signifikan di substrat, kualitas air di wilayah tersebut dapat digunakan untuk ikan  dan  spesies  dinamis  lainnya.  Secara  keseluruhan,  kawasan  bekas  tambang  bauskit  masih  menjanjikan  untuk
 Info Artikel:
Diterima: 11 Oktober 2023 Revisi: 27 Oktober 2023 Disetujui: 14 November 2023 Dipublikasi: 20 November 2023
 Keyword:
Budidaya, Lele, Hati, Ginjal, Pb
 Penulis Korespondensi:
Tri Apriadi
Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang, Indonesia 29111 Email: tri.apriadi@umrah.ac.id
This is an open access article under the CC-BY-NC-SA license. Copyright © 2023 by Authors. Published by Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Universitas Maritim Raja Ali Haji.
kegiatan budidaya. Untuk mengelola lahan yang dapat dimanfaatkan secara optimal, diperlukannya teknik budidaya yang tepat dalam kegiatan budidaya (Putra & Apriadi, 2018) . Menurut Ashari et  al .  (2019) ,  kualitas  perairan  kolam  bekas  tambang  bauksit  sudah  mulai  mendukung  untuk kehidupan ikan, penelitian yang dilakukan terhadap beberapap jenis ikan memiliki tingkat kelangsungan hidup yang tinggi yaitu pada ikan bawal air tawar, ikan nila, dan ikan gurame. Masyarakat sekitar mulai memanfaatkan kolong bekas tambang  bauksit  tersebut  untuk  budidaya  ikan.  Metode  penebaran  ikan  yang  disebut  CBF  ( Culture  Based  Fisheries) digunakan di perairan yang memiliki tingkat kesuburan sedang sampai tinggi tetapi produktivitas ikan rendah (spesies dan jumlah ikan yang sedikit atau variasi rendah) tetapi memiliki kesuburan sedang hingga tinggi. Ikan yang ditebar lalu dipelihara secara individu atau berkelompok (FAO, 2015) .
Biota perairan yang terakumulasi Timbel (Pb) dikonsumsi dapat menimbulkan efek yang berbahaya jika melebihi batas  ambang  aman  konsumsi.  Pb  dapat  mengakibatkan  kerusakan  otak,  kerusakan  ginjal,  anemia,  dan  defisiensi hemoglobin (Darmono, 2001) . Organisme produsen hingga konsumen akhir dalam rantai makanan akan menyerap logam Pb ke dalam jaringan tubuh dan jika dikonsumsi terus-menerus secara rutin akan terjadi penumpukan (Murtiani, 2003) . Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana bioakumulasi logam pada ikan yang dibudidaya di kolong bekas tambang bauksit yang tidak digunakan selama kurang lebih 19 tahun, meskipun budidaya ikan dengan keramba jaring apung dan restorasi ikan sudah marak di Pulau Bintan.

## 2. BAHAN DAN METODE

## 2.1. Waktu dan Tempat
Penelitian ini dilakukan di kolam budidaya bekas tambang bauksit di Senggarang Besar, Pulau Bintan pada bulan Juni hingga Agustus 2023. Lokasi kolam budidaya disajikan dalam Gambar 1 .
Gambar 1 . Lokasi Penelitian Bekas Tambang Bauksit di Senggarang Besar, Pulau Bintan

## 2.2. Alat dan Bahan
Alat  dan  bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  antara  lain  (1) Global  Positioning  System (GPS)  untuk menentukan titik koordinat stasiun penelitian, (2) Alat bedah untuk membedah dan memisahkan organ ikan, (3) Oven untuk  memanaskan  sampel,  (4) Peralatan  gelas  untuk  proses  destruksi,  (5) Coolbox untuk  penyimpanan sampel,  (6) Botol  sampel  untuk  wadah  sampel larutan,  (7) Kamera  untuk  dokumentasi  penelitian,  (8)  Alat tulis  menulis  untuk mencatat hasil penelitian, (9) Kertas saring untuk proses destruksi, (10) Ikan lele untuk sampel penelitian, (11) Asam Nitrat (HNO 3 ) untuk bahan pelarut proses destruksi, dan (12) Hidrogen Peroksida (H 2 O 2 ) untuk bahan pelarut proses destruksi.

## 2.3. Prosedur Penelitian
Penelitian dimulai dari ditentukannya lokasi penelitian. Sebelum data diambil, terlebih dahulu menentukan fase sampel ikan yaitu awal, pertengahan, dan akhir dalam siklus panen. Pada fase awal, sampel diambil sebanyak 50 ekor bibit lele untuk diambil dagingnya. Pada fase pertengahan sampel diambil sebanyak 10 ekor ikan lele untuk diambil ginjalnya, 6 ekor ekor untuk diambil hatinya, dan 4 ekor lele untuk diambil dagingnya. Pada fase akhir sampel diambil sebanyak 6 ekor ikan lele untuk diambil ginjalnya, 4 ekor ekor untuk diambil hatinya, dan 3 ekor lele untuk diambil dagingnya. Selanjutnya mempersiapkan alat serta bahan yang diperlukan. Dilakukan pengambilan sampel ikan lele dan pembedahan ikan untuk diambil hati, ginjal dan dagingnya sebanyak 5 gram setiap sampelnya. Sampel didistruksi di Laboratorium Marine Chemistry FIKP UMRAH dan AAS dianalisis di Laboratorium BTKL Kelas 1 Batam.

## 2.4. Teknik Pengumpulan Data
Pengambilan  sampel  ikan  lele  dilakukan  di  lokasi  budidaya  ikan  di  Senggarang  Besar.  Pengambilan  sampel dilakukan dengan metode secara purposive . Pada fase awal, sampel diambil sebanyak 50 ekor bibit lele untuk diambil dagingnya. Pada fase pertengahan sampel di ambil sebanyak 10 ekor ikan lele untuk diambil ginjalnya, 6 ekor ekor untuk diambil hatinya, dan 4 ekor lele untuk diambil dagingnya. Pada fase akhir sampel di ambil sebanyak 6 ekor ikan lele untuk  diambil  ginjalnya,  4  ekor  ekor  untuk  diambil  hatinya,  dan  3  ekor  lele  untuk  diambil  dagingnya.  Selanjutnya mempersiapkan alat serta bahan yang diperlukan. Selanjutnya dilakukan pengambilan sampel ikan lele dan pembedahan ikan untuk diambil hati, ginjal dan dagingnya sebanyak 5 gram seriap sampelnya. Sampel dipreparasi lalu dianalisis AAS di Laboratorium BTKL Kelas 1 Batam.

## 2.5. Analisis Data
Data hasil konsentrasi logam Pb pada hati, ginjal, dan daging ikan yang dibudidayakan di kolong bekas tambang bauksit akan ditabulasi dan disajikan dalam bentuk diagram grafik untuk mengetahui apakah ada peningkatan atau penurunan konsentrasi pada setiap fase, lalu dibandingkan dengan baku mutu untuk daging ikan yaitu SNI 7387:2009 (untuk ikan dan hasil olahannya).

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Sampel ikan lele diambil dalam berbagai fase atau waktu dari lokasi budidaya. Waktu pemeliharaan ikan di KJA kolong  bekas  bauksit  menentukan  pilihan  fase.  Studi  ini  menyelidiki  kandungan  logam  Pb  pada  ikan  lele  yang dibudidayakan di  kolong  bekas bauksit  Senggarang  Besar,  Pulau  Bintan.  Hasil  analisis  kandungan  Pb  pada  ikan lele menunjukkan bahwa ada kandungan Pb dalam sampel. Hasil analisis disajikan dalam Tabel 1 .
Tabel 1 . Kadar Timbel/Pb (mg/kg) Sampel Kadar Timbel/Pb (mg/kg) *Baku Mutu (mg/kg) Awal Pertengahan Akhir Hati - 0,016 0,023 Ginjal - 0,014 0,021 0,03 Daging 0,024 0,025 0,025
Ket: *SNI 7387:2009
Untuk setiap jenis sampel dan fase pengambilan sampel, hasil analisis berbeda, seperti yang ditunjukkan dalam Tabel  1 .  Secara  keseluruhan  sampel  daging  mengandung  kadar  Pb  yang  paling  tinggi  dengan  0,024-0,025  mg/kg, kemudian  diikuti  sampel  hati  sebesar  0,016-0,023  mg/kg  dan  kadar  terendah  pada  ginjal  yaitu  0,014-0,021  mg/kg. akumulasi Timbel (Pb) tertinggi berada di organ hati dan ginjal sebesar 0,007 mg/kg, sedangkan pada daging hanya 0,001 mg/kg. Sampel hati dan ginjal pada fase awal tidak di ambil dikarenkan ukuran organ yang terlalu kecil sehingga tidak memungkinkan untuk di ambil. Akumulasi biologis, yang terjadi melalui absorbsi langsung logam di dalam air, diduga menjadi penyebab tinggi rendahnya kadar Pb pada ikan.
Lebih lanjut peningkatan konsentrasi Pb pada sampel hati, ginjal dan daging ikan lele disajikan dalam Gambar 2, Gambar 3 dan Gambar 4 . Pada Gambar 2 menunjukkan peningkatan kadar Pb pada hati yang cukup signifikan dari fase pertengahan hingga ke fase akhir sebesar 0,007 mg/kg yaitu 0,016-0,023 mg/kg. Hal ini disebabkan hati adalah salah satu organ  yang  memiliki  kemampuan  untuk  membersihkan  dan  mengumpulkan  logam  berat. Nuraeni et  al .  (2021) menemukan bahwa hati mengandung banyak protein metallothionin , yang memiliki kemampuan untuk mengikat logam berat, yang membuatnya sangat rentan terhadap efek toksik. Detoksifikasi logam berat terjadi pada hati ketika logam berat ( metallothionein ) terikat di dalam jaringan. Hati tidak dapat mengeluarkan logam berat yang berlebihan dari tubuh, sehingga didistribusikan ke seluruh jaringan ikan melalui pembuluh darah, terutama daging, karena kemampuan hati yang lebih rendah untuk mengeluarkannya (Saputra, 2009) . Ini sejalan dengan penelitian Apriliana et al . (2021) , yang menemukan bahwa kandungan logam timbel (Pb) pada hati ikan belanak adalah 0,460 mg/kg.
Pada Gambar 3 menunjukkan peningkatan kadar Pb pada ginjal sebesar 0,007 mg/kg dari fase pertengahan ke fase akhir yaitu 0,014-0,021 mg/kg. Peningkatan kadar Pb tersebut di pengaruhi oleh bioakumulasi dan fungsi ginjal sebagai ekskresi yang bertanggungjawab untuk menyaring darat dan mengeluarkan zat-zat beracun termasuk timbel dari tubuh
ikan  melalui  urin.  Secara  umum,  ginjal  menjadi  target  utama  akumulasi logam  Pb, selain  hati dan  limpa,  tetapi  juga terakumulasi  di  saluran  pencernaan  dan  insang (Castro-González  &  Méndez-Armenta,  2008) .  Ini  sejalan  dengan penelitian Apriliana et al . (2021) , yang menemukan bahwa kandungan logam timbel (Pb) pada ginjal ikan belanak adalah 0,537 mg/kg.
Pada Gambar 4 terlihat bahwa daging pada ikan lele juga mengalami peningkatan. peningkatan terjadi pada awal hingga akhir fase. Mulai dari 0,024-0.025 mg/kg hanya 0,001 mg/kg akumulasi logam Timbel (Pb) pada daging ikan lele. Akumulasi pada daging dapat terjadi karena daging dapat mengikat logam berat melalui proses pencernaan, atau logam berat yang ada di lingkungan dapat masuk ke dalam jaringan daging melalui makanan yang dikonsumsi atau perairan tempat berkembang biak. Namun, akumulasi pada daging ikan biasanya memerlukan proses yang panjang dan melalui banyak filter dalam sistem pencernaan (Saputra, 2009) .
Gambar 2 .  Konsentrasi Pb Pada Sampel Hati Ikan Lele
0 0,005 0,01 0,015 0,02 0,025 Awal Pertengahan Akhir K on sent ras i P b ( mg /k g) Waktu Pemeliharaan 0 0,005 0,01 0,015 0,02 0,025 Awal Pertengahan Akhir K on sent ras i P b ( mg /k g) Waktu Pemeliharaan

## Gambar 4 .  Konsentrasi Pb pada Sampel Daging Ikan Lele
Berdasarkan hasil perolehan data kadar Pb pada daging menunjukkan bahwa sampel daging ikan tidak melebihi ambang batas yang ditetapkan oleh baku mutu SNI 7387:2009 yaitu sebesar 0,3 mg/kg. Hal ini membuktikan bahwa daging ikan  lele  hasil  budidaya di  bekas  kolong bauksit  aman  untuk  dikonsumsi  dan  tidak  memberikan  risiko  yang signifikan  terhadap  kesehatan.  Hal  ini  bersesuaian  dengan  penelitian Anindhita et  al .,  (2014) ,  Menurut  analisis kandungan Pb, setiap sampel ikan lele yang dibudidaya di empat lokasi di Kota Pekalongan memiliki kandungan logam timbel (Pb) antara 8,3 dan 39,45 g/kg. Menurut Hidayah et al . (2014) , karena daging ikan yang terkontaminasi logam berat memiliki konsentrasi yang rendah, jika dikonsumsi secara teratur, akan menjadi toksit bagi tubuh manusia. Oleh karena  itu,  nilai  terkecil  dari  kontaminasi  daging  ikan  harus  dipilih.  Menurut Ismarti  (2016) ,  logam  berat  dapat membahayakan kesehatan manusia, tergantung pada bagian logam berat yang terikat pada tubuh dan dosis paparannya. sehingga  sangat  penting  untuk  memastikan  bahwa  tingkat  logam  berat  pb  dalam  daging  ikan  selalu  dipantau  dan dipatuhi.
Tubuh organisme air mengalami proses akumulasi karena logam berat ada di perairan. Absorpsi langsung logam berat dalam air dan rantai makanan adalah dua cara akumulasi dapat terjadi. Tillitt et al. (1992) dalam Van der Oost (2003) menyatakan bahwa logam berat hidrofobik mengakumulasi dalam organisme air melalui berbagai mekanisme. Mereka dapat  diambil  secara  langsung  dari  air  melalui  insang  atau  kulit  (biokonsentrasi),  diserap  dari  partikel  tersuspensi (pencernaan), dan terkontaminasi oleh makanan (biomagnifikasi).
Kandungan  logam  berat  dalam  air,  pakan,  jenis  ikan,  ekskresi,  dan  metabolisme  paling  sering  memengaruhi bioakumulasi logam berat dalam organisme air. Ikan lele adalah jenis ikan pemakan segala, yang berarti mereka tidak hanya memakan pelet yang diberikan tetapi juga memakan flora alami seperti fitoplankton, zooplankton, dan ikan kecil lainnya.

## 4. SIMPULAN
Dari awal pemeliharaan hingga akhir, konsentrasi logam timbel (Pb) pada hati, ginjal, dan daging ikan budidaya meningkat  di  kolong  bekas  bauksit.  Logam  timbel  (Pb)  yang  paling  banyak  ditemukan  di  ginjal  dan  hati  dengan konsentrasi 0,007 mg/kg. Berdasarkan SNI 7387:2009, kadar timbel (Pb) pada ikan lele yang dibudidayakan di Kolong Bekas Tambang Bauksit di Senggarang Besar, Pulau Bintan, masih di bawah ambang batas yang sudah ditetapkan.

## 5. UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih kepada BELMAWA dan pihak kampus UMRAH yang telah mendanai PKM-RE. Terima kasih pihak Laboratorium Marine Chemistry FIKP UMRAH dan Laboratorium BTKL Kelas 1 Batam yang telah membantu menfasilitasi preparasi dan analisis sampel.

## 6. REFERENSI
Anindhita, M.A., Rusmalina, S., & Soeprapto, H. (2015). Analisis Logam Berat Timbal (Pb) pada Ikan Lele ( Clarias sp.) yang Dibudidayakan di Kota Pekalongan. Pena Jurnal Ilmu Pengetahuan dan Teknologi . 28 (2): 210-215.
0,0234 0,0236 0,0238 0,024 0,0242 0,0244 0,0246 0,0248 0,025 0,0252 Awal Pertengahan Akhir K on sent ras i P b ( mg /k g) Waktu Pemeliharaan
Apriliana, A.A., Sulmartiwi, L., & Lutfiyah, L. (2021). Histopathological profile of kidney and liver organs of mullet fish ( Liza subviridis ) exposed by lead (Pb) and mercury (Hg) in Estuaria Lampon Banyuwangi, East Java. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 718(1): 012084. https://doi.org/10.1088/1755-1315/718/1/012084 Ashari, I.H., Apriadi, T., & Melani, W.R. (2019). Survival Rate and Growth of Economical Fishes in Tailing Ponds of
Bauxite Post-mining in Senggarang, Tanjungpinang City. Omni-Akuatika . 15 (2): 84-91. http://dx.doi.org/10.20884/1.oa.2019.15.2.728
Castro-González,  M.I.,  &  Méndez-Armenta,  M.  (2008).  Heavy  metals:  Implications  associated  to  fish consumption. Environmental Toxicology and Pharmacology . 26 (3): 263-271. https://doi.org/10.1016/j.etap.2008.06.001 Darmono, L.H. (2001). Pencemaran Hubungannya dengan Toksikologi Senyawa Logam . Penerbit Universitas Indonesia Press. FAO. (2015). Report of the APFIC/FAO regional consultation: improving the contribution of culture-based fisheries and fisheryenhancements in inland waters to blue growth, 25-27 Mei 2015. RAP Publication 2015/08. p.52.
Hidayah, A.M., Purwanto, P., & Soeprobowati, T.R. (2014). Biokonsentrasi Faktor Logam Berat Pb, Cd, Cr dan Cu pada Ikan  Nila  ( Oreochromis  niloticus Linn.)  di  Karamba  Danau  Rawa  Pening. Bioma:  Berkala  Ilmiah  Biologi . 16 (1):  1-9. https://doi.org/10.14710/bioma.16.1.1-9
Ismarti, S. (2016). Pencemaran Logam Berat di Perairan dan Efeknya pada Kesehatan Manusia. Opini . 1 (4): 1-11 Murtiani, L. (2003). Analisis Kadar Timbal (Pb) pada Ekstrak Kerang Darah ( Anadara granosa L) di Muara Sungai Tambak Oso Sedati-Sidoarjo. [Skripsi]. Universitas Negeri Surabaya. Surabaya.
Nuraeni, A., Samosir, A., & Sulistiono, S. (2021). Akumulasi Logam Berat Timbal (Pb) pada Hati Ikan Patin ( Pangasius djambal ) di Waduk Saguling, Jawa Barat. Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan . 12(2): 113-123.
Putra, R.D., & Apriadi, T. (2018). Studi Kontaminasi Logam Berat (Pb dan Cr) Pasca Pertambangan Bauksit  sebagai
Potensi Lokasi Kegiatan Budidaya Perikanan. Jurnal Intek Akuakultur . 2(1): 1-15.
https://doi.org/10.31629/intek.v2i1.273
Saputra,  A.  (2009).  Bioakumulasi  Logam  Berat  pada  Ikan  Patin  yang  Dibudidayakan  di Perairan Waduk  Cirata  dan Laboratorium. [Skripsi]. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
SNI. (2009). Batas Maksimum Cemaran Logam Berat dalam Pangan. SNI , 7387 (2009). 15-17.
Van  der  Oost,  R.,  Beyer,  J.,  &  Vermeulen,  N. P.  (2003).  Fish bioaccumulation  and  biomarkers  in  environmental  risk assessment: a review. Environmental Toxicology and Pharmacology . 13 (2): 57-149.
Widowati, W., Sastiono, A., & Jusuf, R. (2008). Efek Toksik Logam Pencegahan dan Penanggulangan Pencemaran . Penerbit Andi. Yogyakarta. 206 p.
Zulfikar, A. (2015). Analisis Kandungan Logam pada Limbah Tailing ( Red Mud ) Tambang Bauksit. Artikel Ilmiah Universitas Maritim Raja Ali Haji.