Jurnal Biologi Edukasi Edisi 31, Volume 15 Nomor 2, Desember 2023, hal 105-113
Uji Aktivitas Antibakteri pada Sediaan Masker Gel Variasi Produk Propolis terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Propionibacterium acnes
Antibacterial Activity Test on Gel Mask Preparations Variations of Propolis Products Against Bacteria and Propionibacterium acnes
Nopriatin Larasismoy, Ulfayani Mayasari, Rizki Amelia Nasution Prodi Biologi, Fakultas Sains dan TeknologiUniversitas Islam Negeri Sumatera Utara, Jl. Lap. Golf, Desa Durian jangak, Kec. Pancur Batu, Kab. Deli Serdang 20353, Sumatera Utara, Indonesia Corresponden: larasismoynopriatin@gmail.com

## Abstrak
Masker  gel merupakan  salah  satu  kosmetik  yang memiliki kandungan  air yang  cukup  banyak bermanfaat  dalam  mempertahankan  humiditas  kulit  terutama  wajah  sehingga  dapat  melindungi kesehatan  dan  penampilan  kulit  secara  fisik.  Ekstrak  propolis  yang  terbukti  memiliki  kandungan antimikroba,  antiinflamasi  dan  manfaat  lainnya  dapat  digunakan  sebagai  formula  utama  masker sediaan  gel.  Adapun  tujuan  penelitian  ini  yaitu  untuk  mengetahui  aktivitas  antibakteri  dan  untuk mengetahui  perbedaan  aktivitas  antibakteri  sediaan  masker  gel  beberapa  produk  propolis  terhadap Staphylococcus aureus dan Propionibacterium acnes. Ekstrak propolis yang digunakan sebanyak 5% dari total formulasi untuk pembuatan masker berasal dari merek Melia Propolis, Prima Propolis Plus, dan  Propolis  Diamond  Lite.  Sebagai  kontrol positif digunakan  clindamysin,  kontrol  negatif akuades steril. Hasil data pengamatan uji antibakteri dianalisis menggunakan ANOVA (Analysis of Variance), kemudian  dilanjutkan  dengan  DMRT  (Duncan’s  Multiple  Range  Test),  sedangkan  p engujian  fisik seperti  pH,  waktu  mengering,  dan  uji  homogenitas,  serta  uji  tingkat  iritasi  akan  dianalisis  secara deskriptif. Dari penelitian yang telah dilakukan, didapati hasil evaluasi fisik sediaan melalui uji pH, waktu mengering, potensi iritasi, dan uji homogenitas telah memenuhi standar mutu. Pada uji aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus sediaan masker M0, M1, M2, M3 membentuk zona bening sebesar  0,1  mm,  7,767  mm,  0,1  mm,  8  mm,  dan  zona  bening  yang  terbentuk  terhadap Propionibacterium acnes  berukuran 0,1 mm, 9, 667 mm, 0,3 mm, dan 9,867 mm.
Kata kunci : Masker gel, propolis, ekstrak, antibakteri, zona Bening

## Abstract
Gel mask is a cosmetic treatment that have more water content which beneficial for maintaining skin  moisture  when  applied  topically  to  the  skin,  especially  skin  face  so  those  can  protect  the skinhealth and physical appearance of the skin.  Propolis extract as a natural ingredient that is proven to have antimicrobial, anti-inflammatory and other benefits can be used as the main formula for gel masks.  The purpose of this study is to determine the antibacterial activity and to determine differences in  the  antibacterial  activity  and  to  evaluate  physical  quality  of  various  propolis  products  gel  mask against  and  Propionibacterium  acnes.    The  propolis  extract  used  5%  of  the  total  formulation  for making masks engage from Melia Propolis, Prima Propolis Plus, and Propolis Diamond Lite brands. Clindamysin gel were used as a positive control, and distilled water as a negative control.  The results of the observation data for the antibacterial test were analyzed using ANOVA (Analysis of Variance), then followed by the DMRT (Duncan's Multiple Range Test), while physical tests such as pH, drying time, and homogeneity test, as well as irritation level test will be  analyzed descriptively.  From the research that has been done, it was found that the results of the physical evaluation of the preparation through pH testing, drying time, irritation potential, and homogeneity tests met quality standards.  In the antibacterial activity test against Staphylococcus aureus, the M0, M1, M2, M3 mask preparations formed inhibition zones of 0.1 mm, 7.767 mm, 0.1 mm, 8 mm, and the inhibition zones formed against Propionibacterium acnes were 0.1 mm in size, 9.667 mm, 0.3 mm and 9.867 mm.
Keywords : Gel mask, propolis, extract, antibacterial, inhibition zone
Larasismoy dkk: Uji Aktivitas Antibakteri pada Sediaan ………

## Pendahuluan
Propolis  sebagai  senyawa  bioaktif dengan segala manfaat dalam riset farmakologi dan  kosmetik  bersifat  prospektif  di  beberapa tahun  terakhir.  Di  Jepang  propolis  terkenal sebagai  alternatif  obat  dalam  penanganan  luka bakar  dan  radang  tenggorokan.  Sesuai  riset yang dilakukan ahli, dilaporkan bahwa propolis bermanfaat  bagi  kehidupan  manusia  dengan berbagai  bioaktivitas  yang  dimilikinya  seperti antioksidan,  anti  inflamasi,  anti  kanker, antibakteri, dan antivirus. Secara komprehensif dan  khusus  banyak penelitian melaporkan  efek menghambat yang tergolong signifikan propolis terhadap  bakteri  gram  positif  dan  cenderung terbatas untuk bakteri gram negatif  (Mizuno et al., 2022). Riset tersebut membuktikan propolis dapat  dijadikan  alternatif  antibiotik  alami yang sekaligus  mengandung  antibakteri  dan  anti inflamasi,  sehingga  dalam  perspektif  medis maupun  ekonomi  sangat  memungkinkan  untuk dijadikan sediaan kosmetik.
Kosmetik  adalah  campuran  bahan  yang ditujukan  untuk  pemakaian  dengan  cara digosok,  dituang,  disemprotkan,  dimasukkan kedalam  lapisan  kulit  dan  organ  lain  yang bertujuan  untuk  membersihkan,  memperindah, menimbulkan  daya  tarik  serta  mengubah penampilan  fisik  (Goyal  et  al.,  2022).  Salah satu  variasi  produk  kosmetik  perawatan  kulit yang  diminati  oleh  konsumen  adalah  sediaan masker.  Masker  merupakan  sediaan  produk kosmetik yang dapat mempertahankan kelembaban  kulit,  membersihkan  pori-pori sehingga  dapat  mengatasi  tekstur  yang  tidak merata  pada  kulit  apabila  diaplikasikan  rutin. Sehingga terdapat kandungan  bahan aktif  yang secara  global  menjadikan  salah  satu  faktor penting keberhasilan efek terapeutik pada setiap jenis kulit.
Kandungan  bahan  aktif  yang  terdapat pada  komposisi  penyusun  masker  seperti  zat antibakteri  tersedia  dalam  satu  rangkaian sediaan  gel,  pasta,  maupun  serbuk.  Masker yang  berwujud  gel  memiliki  kandungan  air yang  cukup  banyak  untuk  mempertahankan kelembaban  kulit  dan  biasanya  disusun  oleh bahan  kimia  maupun  campuran  kimia  dan bahan  alami  sehingga  lebih  tahan  lama  saat penyimpanan  serta  dinilai  lebih  luwes  dalam substansi  pemakaian,  faktor  ini  menyebabkan sediaan  gel  esensial  dibandingkan  masker lainnya  (Mahmashony  Harimurti et  al .,  2020) dan (Mufattihah & Yuliansari Arita, 2020).
Dalam beberapa tahun terakhir kekhawatiran infeksi kulit menjadi pertimbangan  konsumen  dalam  memilih komposisi  penyusun  produk  perawatan  kulit khususnya  masker  sediaan  gel  dengan  tujuan proteksi konsumen yang memiliki kulit sentitif. Dilihat  dari  kacamata  holistik  pasar,  produk masker  berbahan  natural  memiliki  nilai berkelanjutan  namun  rendah  akan  sifat  kimia yang  merusak  kulit  dan  berdampak  negatif terhadap  lingkungan.  Berdasarkan  National Center  for  Biotechnology  Information  (NCBI), pasar  kosmetik  alami  mengandung  herbal produk  lebah  seperti  propolis  tumbuh  menjadi mode yang banyak diminati secara global pada industri kecantikan (Goyal et al ., 2022).
Ekstrak  propolis  sangat  memungkinkan untuk dijadikan produk perawatan  kulit berupa masker  berwujud  gel  mengingat  khasiat antimikroba  yang  terkandung  dalam  ekstrak tersebut.  Seperti  ekstrak  propolis  Melia Propolis  yang  didapatkan  dari  wilayah  Brazil cenderung  memiliki  warna  hijau,  dan  merah yang  pekat.  Sedangkan  ekstrak  propolis  Prima Propolis  Plus  yang  dihasilkan  dari  wilayah Indo-Malayan  cenderung  lebih  transparan kuning  dan  coklat.    Wilayah  New  Zealand menghasilkan  propolis  Manuka  dengan  merek Propolis  Diamod  Lite  dengan  warna  hijau pekat.  Setiap  produk  ekstrak  propolis  tersebut bersaing  menggunakan  jenis  propolis  yang berbeda,  dan  menyatakan  bahwa  produknya lebih unggul dari produk lainnya. Namun setiap jenis  lebah  dan  sumber  geografis  memberikan efek pada kandungan dan persentase bahan aktif yang terdapat didalam propolis (Moskwa et al., 2022).  Keseluruhan  jenis  propolis  tersebut memiliki kandungan flavonoid dengan konsentrasi tertentu.
Kandungan  flavonoid  yang  ditemukan dalam  propolis  dengan  kadar  10-20%  bekerja sebagai agen antiinflamasi sekaligus antimikroba  (Megawati  &  Wijayakesuma, 2022).  Khasiat  tersebut  diharapkan  dapat menjadi  solusi  masalah  kulit  seperti  acne vulgaris  dari  gejala  ringan  hingga  parah sehingga  menimbulkan  efek  sosial  dan psikologis mendalam seperti hilang kepercayaan diri. Meski tidak mengancam jiwa, kondisi  tersebut  secara  global  menduduki penyakit  paling  umum  kedelapan  yang dialami oleh setidaknya 10 persen populasi dunia.
Alasan  utama  yang  sangat  berhubungan dengan  kesehatan  kulit  ialah  populasi  mikroba kunci  penghuni  kulit  seperti Staphylococcus,
Jurnal Biologi Edukasi Edisi 31, Volume 15 Nomor 2, Desember 2023, hal 105-113
Propionibacterium,Streptococcus,Corynebacter ium , Malassezia .  Dominasi Propionibacterium acnes dan Staphylococcus  aureus seringkali didapati pada daerah unit pilosebaceus manusia tepatnya  pada  kulit  daerah  wajah  dan  tubuh bagian atas. Keberadaan mereka dapat menjaga dan  mendukung  sifat  keseimbangan  mikroba alami  pada  kulit  namun  sering  menyebabkan beberapa  masalah  kulit  pada  kondisi  tertentu terutama  acne  vulgaris  (McLaughlin  et  al., 2019). Propionibacterium acnes dan Staphylococcus  aureus merupakan  bakteri komensal  yang  tergolong  lazim  tersebar  pada kulit  manusia,  namun  penumpukan  sebum maupun sel kulit mati yang berlebih sering kali menjadikan bakteri tersebut bersifat oportunistik  dan  pionik  sehingga  dapat menyebabkan inflamasi pada kulit.
Aktivitas  mikroba Propionibacterium acnes dan Staphylococcus  aureus diharapkan dapat dikontrol melalui aplikasi produk sediaan masker gel dengan kandungan ekstrak propolis. Pada  Permenkes  No.  1175  Tahun  2010 menjelaskan  bahwa  produk  perawatan  kulit harus  memenuhi  syarat  mutu,  keamanan,  dan yang  tidak  kalah  penting  ialah  bermanfaat, sehingga  dibutuhkan  pengujian  mikrobiologi tentang  aktivitas  antibakteri  pada  sediaan masker  gel  dari  beberapa  produk  yang mengandung  ekstrak  propolis  terhadap  bakteri yang mendominasi kulit seperti Staphylococcus aureus dan Propionibacterium acnes . Penelitian ini berperan sebagai instrumen data  yang  bertalian  dengan  pertimbangan pengembangan produk (bisnis) serta pemakaian produk  perawatan  kulit  sediaan  masker  gel berbagai  produk  propolis  yang  sesuai  dengan permasalahan  kulit acne  vulgaris, selain  itu eksperimen ini dapat berpotensi sebagai fondasi keberlanjutan  mengenai  aktivitas  antibakteri sediaan kosmetik terutama masker.

## Metode Penelitian

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan Juni sampai  dengan  Juli  2023  di  Laboratorium Mikrobiologi  FMIPA  Universitas  Sumatera Utara  Jl.  Bioteknologi  No.  1  Unit  3,  Padang Bulan, Kec. Medan Baru, Sumatera Utara.

## Alat dan Bahan
Alat yang diperlukan dalam penelitian ini berupa  cawan  petri,  gelas  kimia,  labu  takar, pencampur  silinder  (gelas  ukur),  erlenmeyer,
autoklaf,  oven,  inkubator  Memmert,  Laminar Air  Flow  Cabinet  Esco,  pH  meter,  spatula, batang  pengaduk,  lemari  pendingin  GEA, bunsen,  timbangan  analitik,  jarum  ose, stopwatch,  waterbath  Memmert  (penangas laboratorium),  rak  dan  tabung  reaksi,  balon karet  dan  pipet  ukur,  pipet  volume,  corong kaca,  swab  steril,  jangka  sorong  digital Taffware, corkborer.
Bahan-bahan  yang  disiapkan  antara  lain produk ekstrak propolis dari tiga merek berbeda yakni Melia Propolis, Prima Propolis Plus, dan Propolis  Diamond  Lite.  Dan  bahan  lain  seperti HPMC,  PVA,  gliserin,  TEA,  methyl  paraben dan  propil  paraben,  media  Mueller  Hinton Agar,  akuades  steril,  clindamysin,  NaCl  0,9%, biakan Staphylococcus aureus dan Propionibacterium acnes .

## Rancangan Percobaan
Penelitian  uji  aktivitas  antibakteri  pada sediaan  masker  gel  variasi  produk  propolis untuk  bakteri Staphylococcus  aureus dan Propionibacterium  acnes dianalisa  secara Rancangan  Acak  Lengkap  Faktorial  (RAL)  2 faktor,  yakni  jenis  bakteri  sebanyak  2  bakteri ( Staphylococcus aureus dan Propionibacterium acnes )  dan  variasi  sediaan  masker  sebanyak  4 sediaan yakni tanpa perlakuan ekstrak propolis, dan  menggunakan  ekstrak  propolis  dari  merek berbeda  yakni  Melia  Propolis,  Prima  Propolis Plus,  dan  Propolis  Diamond  Lite.  Sebagai kontrol  positif  digunakan  clindamysin,  kontrol negatif  akuades  steril,  dengan  masing  masing pengulangan  sebanyak  3  kali.  Hasilnya dianalisis  menggunakan  ANOVA  ( Analysis  of Variance ).

## Prosedur
Pembuatan Sediaan Masker Gel
Tabel 1. Formula Sediaan Masker Gel Bahan Formulasi (%) Ekstrak Propolis 5 HPMC 1 PVA 10 TEA 2 Methil paraben 0,2 Propil paraben 0,05 Gliserin 12 Akuades Steril 100
Dalam  penelitian  Wardaniati  (2020) mengungkapkan  bahwa  sediaan  masker  gel
Larasismoy dkk: Uji Aktivitas Antibakteri pada Sediaan ………
dengan  konsentrasi  5%  propolis  merupakan konsentrasi  terbaik  dan  membentuk  zona hambat  tergolong  kuat  untuk  jenis  bakteri Propionibacterium  acnes, sehingga  formula unggul  tersebut  digunakan  pada  penelitian  ini. Proses  pembuatan  masker  gel  dimulai  dengan dipanaskan  akuades  steril  sejumlah  100  ml hingga  temperature  80˚C  kemudian  diangkat dan  diambil  PVA  dan  dikembangkan  dengan akuades  panas  55ml  selama  15  menit,  dan HPMC  dengan  akuades  panas  kurang  lebih  20 kali  massa  HPMC  selama  30  menit. Dicampurkan  kedua  jenis  paraben  paraben bersama  gliserin,  kemudian  dengan  waktu bersamaan  dimasukkan  ke  PVA  yang  telah dipersiapkan  bersama  HPMC  dan  TEA (Wardaniati  &  Islami,  2020).  Ditambahkan akuades  sampai  100  ml  dan  diaduk  hingga homogen  untuk  sediaan  tanpa  produk  ekstrak propolis  dan  ditambahkan  produk  ekstrak propolis sebanyak 5ml dan dihomogenkan pada sediaan  dengan  perlakuan  ekstrak  propolis, sebelum menambahkan akuades.

## Uji Antibakteri
Perlakuan uji dilakukan dengan membuat media  MHA,  dilanjutkan  dengan  persiapan biakan Staphylococcus
aureus
dan
Propionibacterium  acnes .  Dibuat  larutan  NaCl 0,9%  dan  inokulum  Mc  Farland,  kemudian dilanjutkan dengan pengujian aktivitas antibakteri.  Media  yang  telah  diberi  perlakuan goresan  kuadran  bakteri  kemudian  diberi sumuran  menggunakan  corkborer  dengan menyesuaikan  jarak  antar  sumur,  lalu  dipipet sediaan  dan  kontrol  sebanyak  0,2  ml  kedalam setiap  sumuran  sesuai  label  yang  telah  dibuat (K-,  K+,  dan  empat  sediaan  masker  gel)  yang diberikan  menggunakan  spidol  pada  bagian bawah cawan petri. Setiap perlakuan dilangsungkan  sebanyak  tiga  kali  pengulangan untuk memperkecil galat. Keseluruhan petri lalu diinkubasi  dengan  temperatur  37˚C  dalam  24 jam  untuk  diobservasi  penampakan  skala diameter  zona  bening  pada  agar  yang  diukur menggunakan  vernier  caliper  digital  dan dinyatakan dalam satuan mm (millimeter).

## Uji pH Sediaan
Dilakukan  kalibrasi  pH  meter  melalui metode  buffer  pH  4  (asam),  7  (netral),  dan  10 (basa).  Elektroda  dibilas  sebelum  dan  sesudah pengukuran menggunakan akuades. Diencerkan 1  gram  sediaan  masker  gel  menggunakan akuades  10  ml  dan  dihomogenkan,  lalu  dicatat
pH  setelah  angka  stabil  dan  tidak  bergerak (Wardaniati & Islami, 2020).

## Uji Waktu Mengering
Prosedur ini dilaksanakan sehingga dapat diobservasi  berapa  lama  waktu  setiap  sediaan kehilangan  kadar  airnya  (mengering).  Pada penelitian  Sunnah  dkk.  (2019)  dilakukan  uji dengan  mengoleskan  1  gram  sediaan  diatas permukaan  kaca  objek,  kemudian  dilakukan pengamatan waktu menggunakan stopwatch.

## Uji Potensi Klinis
Pengujian ini dilakukan demi mengobservasi  apakah  pengaplikasian  sediaan masker  pada  kulit  memicu  adanya  aktivitas iritasi  seperti  kemerahan,  reaksi  gatal,  bahkan rasa  panas  pada  kulit  panelis.  Pengujian dilakukan  dengan  mengumpulkan  15  orang panelis  dewasa  (>18  tahun),  kemudian dilakukan  pengujian  dengan  mengoleskan setiap  sediaan  uji  pada  daerah  leher  dan didiamkan  lalu  dianginkan  15  menit,  apabila tidak  timbul  iritasi  ditandai  dengan  simbol  (-), apabila  timbul  gatal  diberi  tanda  (+),  dan apabila timbul kemerahan dan rasa panas diberi tanda  (++)  pada  daerah  kulit  yang  diberi perlakuan (Numberi, A., dkk., 2020).

## Uji Homogenitas
Uji homogenitas ialah prosedur observasi keadaan  homogenitas  suatu  sediaan  yang ditunjukkan  dengan  keberadaan  butiran  kasar atau partikel hasil pencampuran bahan sediaan. Pengujian homogenitas oleh Mayangsari (2022) dimulai  dengan  dioleskan  0,1-gram  sediaan diatas  preparat  glass  dan  ditutup  lagi  dengan preparat  glass,  lalu  diobservasi  homogenitas sediaan.  Sediaan  yang  homogen  memiliki permukaan yang halus merata.

## Analisis Data
Hasil  data  pengamatan  uji  antibakteri dianalisa  mealui  SPSS  ANOVA  ( Analysis  of Variance ), kemudian  diteruskan  dengan posthoc  Duncan  sehingga  diketahui  efek perlakuan dari yang terkecil hingga terbesar dan kesamaan  dan  perbedaan  antara  perlakuan  satu dan  lainnya.  Sedangkan  pengujian  fisik  seperti pH,  waktu  mengering,  dan  uji  homogenitas, serta  uji  tingkat  iritasi  akan  dianalisa  secara deskriptif.
Jurnal Biologi Edukasi Edisi 31, Volume 15 Nomor 2, Desember 2023, hal 105-113

## Hasil Penelitian dan Pembahasan
Hasil Uji Antibakteri Sediaan Masker Gel terhadap Bakteri Staphylococcus aureus
Hasil  data  zona  bening  yang  terbentuk dengan  perlakuan  kontrol  positif  klindamisin, kontrol  negatif  akuades  steril,  serta  perlakuan sediaan  masker  M0  (tanpa  tambahan  ekstrak propolis), M1 (dengan tambahan ekstrak Melia Propolis), M2 (dengan tambahan ekstrak Prima Propolis  Plus),  dan  M3  (dengan  tambahan ekstrak Propolis Diamond Lite) diuji menggunakan  One  Way  ANOVA,  sebelumnya dipenuhi  uji  normalitas  data  menggunakan Shapiro  Wilk  untuk  melihat  normal  tidaknya distribusi  data.  Berdasarkan  hasil  uji  Shapiro Wilk  muncul  nilai  taraf  signifikansi  zona hambat  kontrol  positif  (0.194  >  0.05),  sediaan masker dengan ekstrak Melia Propolis memiliki
nilai (0.862 > 0.05), dan sediaan masker dengan ekstrak  propolis  Diamond  Lite  memiliki  nilai (0.637  >  0.05)  yang  berarti  distribusi penyebaran  data  tergolong  normal.  Uji homogenitas menunjukkan hasil data yang tidak homogen  dengan  nilai  (0.019  ˂  0.05),  namun uji  One  Way  ANOVA  dapat  dilakukan  karena data  yang  homogen  bukan  merupakan  syarat mutlak  uji  ANOVA.  Berdasarkan  uji  ANOVA pada  skala  zona  bening  yang  tampak  pada media terhadap Staphylococcus aureus diketahui  taraf  signifikan  nilai  p  adalah  (p  = 0.000),  sehingga  diketahui  sediaan  masker  gel memberikan pengaruh nyata pada pembentukan zona bening (p < 0,05). Sehingga diperlukan uji Duncan  sebagai  uji  lanjut  dengan  taraf signifikan 5%.
Tabel 2. Rata-rata Zona Bening Yang Terbentuk Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Parameter Perlakuan Sediaan Masker K- K+ M0 M1 M2 M3 Zona Bening (mm) 0,000 a 9,533 c 0,100 a 7,767 b 0,100 a 8,000 b
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama berbeda itdak nyata pada taraf 5% (Uji DMRT0,05)
Tabel 3. Rata-rata Zona Bening Yang Terbentuk Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Parameter Perlakuan Sediaan Masker K- K+ M0 M1 M2 M3 Zona Bening (mm) 0,000 a 24,667 c  0,100 a 9,667 b 0,300 a 9,867 b
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama berbeda itdak nyata pada taraf 5% (Uji DMRT0,05)
Pada  Tabel  2  diketahui  bahwa  sediaan masker  dengan  ekstrak  Melia  Propolis  dengan rataan  zona  bening  7,767  mm  dan  sediaan masker  dengan  ekstrak  Propolis  Diamond  Lite dengan  rataan  8  mm  dan  kontrol  klindamisin dengan rataan sebesar 9,533 mm tergolong zona bening dengan kategori sedang terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Sehingga sesuai dengan penggolongan zona hambat aktivitas antibakteri Surjowardojo  (2015),  zona  bening  sebesar ≥20 mm  tergolong  kriteria  sangat  kuat,  10  mm hingga 20 mm tergolong kuat, 5 mm hingga 10 mm  termasuk  kriteria  sedang,  dan  ≤5  mm tergolong lemah.
Hasil  yang  diperoleh  setelah  melakukan uji  lanjut  Duncan  menunjukkan  kelompok kontrol  negatif,  sediaan  masker  tanpa  ekstrak propolis  dan  sediaan  masker  ekstrak  Prima Propolis  Plus  memiliki  perbedaan  nilai  rataan zona  bening  yang  tidak  signifikan,  namun memiliki  perbedaan  yang  signifikan  terhadap kelompok  sediaan  dengan  ekstrak  Melia
Propolis,  masker  dengan  ekstrak  Propolis Diamond  Lite  dan  memiliki  perbedaan  yang signifikan  dengan  kontrol  positif.  Kontrol positif  klindamisin  memiliki  rataan  zona hambat  yang  paling  berpengaruh  terhadap bakteri Staphylococcus aureus.
Klindamisin  banyak  digunakan  sebagai kontrol  positif  dalam  pengujian  antibakteri karena  terbukti  menangkal  tumbuhnya  bakteri gram  positif,  salah  satunya Staphylococcus aureus dengan  rataan  zona  hambat  dengan kategori sangat kuat (Dewi, 2019).
Hasil uji antibakteri sediaan masker gel terhadap bakteri Propionibacterium acnes
Berdasarkan  hasil  pengujian  Shapiro Wilk  diketahui  bahwa  taraf  signifikansi  zona hambat  sediaan  masker  dengan  ekstrak  Melia Propolis  memiliki  nilai  (0.407  >  0.05),  dan sediaan  masker  dengan  ekstrak  propolis Diamond  Lite  memiliki  nilai  (0.637  >  0.05) bermakna  data  terdistribusi  normal.  Uji
Larasismoy dkk: Uji Aktivitas Antibakteri pada Sediaan ………
homogenitas memberikan hasil data yang tidak homogen  dengan  nilai  (0.003  ˂ 0.05),  namun One  Way  ANOVA  dapat  diujikan  sebab  data yang homogen bukan merupakan syarat mutlak uji  ANOVA.  Berdasarkan  uji  ANOVA  pada diameter  zona  bening  yang  terbentuk  pada media  terhadap  bakteri Propionibacterium acnes diketahui taraf signifikan nilai p adalah (p = 0.000), sehingga diketahui sediaan masker gel memberikan  pengaruh  yang  nyata  pada pembentukan zona bening (p < 0,05). Sehingga diperlukan uji Duncan sebagai uji lanjut dengan taraf signifikan 5%.
Pada Tabel 3 data yang diperoleh setelah melakukan  uji  lanjut  Duncan  menunjukkan kelompok kontrol negatif, sediaan masker tanpa ekstrak  propolis  dan  sediaan  masker  ekstrak Prima  Propolis  Plus  memiliki  perbedaan  nilai rataan  zona  bening  yang  tidak  signifikan, namun  memiliki  perbedaan  yang  signifikan terhadap  kelompok  sediaan  dengan  ekstrak Melia Propolis, masker dengan ekstrak Propolis Diamond  Lite  dan  memiliki  perbedaan  yang signifikan  dengan  kontrol  positif.  Kontrol positif  memiliki  rataan  zona  hambat  yang paling berpengaruh terhadap bakteri Propionibacterium acnes .
Perbedaan  rataan  zona  hambat  sediaan masker dengan perlakuan ekstrak propolis pada uji  Duncan  tersebut  dikarenakan  tiga  merek propolis  yang  digunakan  pada  penelitian  ini mengandung  ekstrak  propolis  dengan  jenis berbeda.  Diketahui  bahwa  sediaan  masker dengan  ekstrak  Propolis  Diamond  Lite  dengan rataan  zona  bening  9,867  mm  dan  sediaan masker  dengan  ekstrak  Melia  Propolis  dengan rataan  9,  667  mm  tergolong  zona  bening dengan kategori sedang dan klindamisin dengan rataan  zona  bening  sebesar  24,667  mm merupakan  kategori  sangat  kuat  terhadap bakteri Propionibacterium acnes .
Penelitian  Putri  dan  Arianti  (2022) menjabarkan bahawa
bakteri
Propionibacterium  acnes dan Staphylococcus aureus tergolong  bakteri  gram  positif  dengan penyusun  dinding sel  yang  sederhana sehingga senyawa  antimikroba  propolis  dapat  lebih mudah  masuk  ke  dalam  sel.  Pada  propolis senyawa  flavonoid  dan  fenolat  berperan  aktif dalam memberikan efek farmakologis.
Tabel 4. Hasil Uji Aktivitas pH Sediaan Masker Gel Sediaan Masker Gel Hasil pH
Tanpa Ekstrak Propolis  5
Sediaan Masker Gel Hasil pH Melia Propolis 1 Prima Propolis Plus 10
Propolis Diamond Lite  2
Berdasarkan  Tabel  4.  hasil  uji  pH, masing-masing  sediaan  yang  mengandung ekstrak propolis menunjukkan skala pH selaras dengan  pH  kulit  normal  (4,5-6,5)  dan  dinilai aman  saat  diaplikasikan  pada  kulit.  Sedangkan sediaan  masker  tanpa  ekstrak  propolis menunjukkan pH yang lebih tinggi dari nilai pH kulit  atau  bersifat  alkalis.  Menurut  Hasyim et al .  (2022)  sediaan  topikal  yang  bersifat  alkalis dikhawatirkan akan membuat kulit kering.

## Homogenitas visual
Berdasarkan Gambar 1. Diketahui bahwa seluruh sedian masker gel terbaur secara merata ditandai  dengan  tidak  tampak  butiran  tekstur maupun gumpalan sehingga dinyatakan homogen.
Gambar  1.  Hasil  Pengujian  Homogenitas Sediaan,  Keterangan:  Sediaan masker tanpa ekstrak (a), dengan tambahan ekstrak Melia Propolis (b),  Prima  Propolis  Plus (c),  dan Diamond Propolis Lite (d).
Evaluasi homogenitas tergolong observasi  karakter  fisik  sediaan  secara  visual dengan mengamati 1 g sediaan yang dioles pada kaca  objek  dan  ditimpa  kembali  dengan  kaca objek,  prosedur  ini  bertujuan  untuk  menilai distribusi  bahan  sediaan  atau  ketercampuran formula sediaan. Mayangsari (2022) menyatakan  sediaan  yang  homogen  dinilai mempermudah penggunaan dan dapat meningkatkan  efektivitas  sediaan.  Penelitian lainnya  mengungkapkan  bahwa  sediaan  yang homogen atau terdispersi dengan secara merata akan  mudah  mencapai  efek  terapi  yang
Jurnal Biologi Edukasi Edisi 31, Volume 15 Nomor 2, Desember 2023, hal 105-113
diinginkan  karena  bahan  aktif  dan  keseluruhan bahan pendukung terbaur secara merata dengan konsenterasi yang sesuai (Tutik, 2021).

## Potensi iritasi
Pengujian  potensi  iritasi  bertujuan  untuk menilai  keamanan  sediaan  masker  berdasarkan reaksi  iritasi  yang  ditimbulkan  saat  pemakaian secara  patch  test  di  daerah  leher  selama  15 menit oleh 15 orang panelis dewasa. Kulit pada daerah leher dinilai masih memiliki sensitivitas yang sama dengan wajah sehingga panelis dapat dengan  mudah  menilai  adanya  reaksi  iritasi. Potensi  reaksi  iritasi  dapat  dibuktikan  dengan timbulnya kemerahan, reaksi gatal, bahkan rasa panas seperti terbakar pada daerah kulit setelah pemakaian  sediaan  secara  topikal  yang mengindikasikan  penggunaan  komposisi  bahan atau formulasi sediaan dapat menimbulkan rasa kurang nyaman dan tidak aman secara medis.
Setelah  dilakukan  observasi  diketahui dari  total  15  panelis  terdapat  1  panelis  yang mengalami  iritasi  setelah  diaplikasikan  sediaan masker tanpa ekstrak propolis setelah dioleskan sediaan  masker  dengan  ekstrak  Prima  Propolis Plus.  Iritasi  yang  dialami  oleh  panelis  berupa iritasi  ringan  seperti  gatal  pada  kulit  panelis namun  tidak  diikuti  dengan  reaksi  panas maupun  kemerahan.  Namun  sebagian  besar panelis  tidak  mengalami  reaksi  iritasi  dan mengaku  nyaman  saat  menggunakan  sediaan waktu  pengujian.    Jenis  kulit  panelis  yang sensitif  dapat  menjadi  faktor  timbulnya  reaksi iritasi ringan bahkan dapat diikuti dengan reaksi seperti  terbakar.  Faktor  lain  yang  berpotensi menimbulkan  reaksi  iritasi  ialah  nilai  pH sediaan (7.40) yang kurang selaras dengan skala pH  normal  kulit  yakni  4.5-6.5  sehingga menimbulkan  reaksi  kurang  nyaman  saat pemakaian  sediaan  topikal  seperti  kulit  kering dan iritasi.

## Simpulan dan Saran

## Simpulan
Kesimpulan  dari  hasil  penelitian,  bahwa sediaan  masker  gel  dengan  ekstrak  Prima Propolis  Plus,  Melia  Propolis,  Propolis Diamond  Lite  secara  berurut  membentuk diameter  rataan  zona  bening  sebesar  0,1  mm, 7,767  mm,  8  mm  terhadap  Staphylococcus aureus, sedangkan pada bakteri Propionibacterium  acnes berukuran  0,3  mm, 9,667 mm, dan 9, 867 mm. Sediaan masker gel dengan  perlakuan  ekstrak  Melia  Propolis  dan
Propolis  Diamond  Lite  membentuk  zona hambat  kategori  sedang  terhadap  bakteri Staphylococcus  aureus dan Propionibacterium acnes. Hasil  evaluasi  fisik  sediaan  masker  gel dengan ekstrak propolis membuktikan nilai pH yang  sesuai  dengan  pH  kulit,  waktu  yang dibutuhkan sediaan untuk mengering adalah 30 menit,  pencampuran  seluruh  bahan  dinilai homogen, sediaan tidak berpotensi menimbulkan  iritasi  pada  sebagian  besar panelis  sehingga telah  memenuhi standar mutu fisik.

## Saran
Perlu  dilakukan  uji  fitokimia  kandungan propolis,  dengan  menggunakan  propolis  dari spesies  lebah  tertentu.  Perlu  dilakukan pembuatan  dan  pengujian  sediaan  dengan formulasi  yang  berbeda.Pembuatan  sediaan dapat menggunakan kosentrasi ekstrak propolis yang  lebih  tinggi  dan  ditambahkan  ekstrak tumbuhan tertentu.

## Daftar Pustaka
Goyal,  A.,  Sharma,  A.,  Kaur,  J.,  Kumari,  S., Garg, M., Sindhu, R. K., Rahman, M. H.,  Akhtar,  M.  F.,  Tagde,  P.,  Najda, A.,  Banach- Albińska,  B.,  Masternak,
K., Alanazi, I. S., Mohamed, H. R. H., El-Kott,  A.  F.,  Shah,  M.,  Germoush, M. O.,
Al-Malky, H. S., Abu khuwayjah,  S.  H.,  …  Abdel - Daim, M. M. (2022). Bioactive-Based Cosmeceuticals:  An  Update  on Emerging  Trends. Molecules , 27 (3). https://doi.org/10.3390/molecules2703
0828
Harimurti,  S.,  Rahayu,  E.,  Yuriandala,  Y.,
Koeswandana, N., Laksono Sugiyanto,  R.,  Perdana,  M.,  Sari,  A., Putri, N., Putri, L., & Sari, C. (2020). Pengolahan Sampah Anorganik: Pengabdian  Masyarakat  Mahasiswa
Pada  Era  Tatanan  Kehidupan  Baru (Vol. 3).
Juliadi, D., & Juanita, R. A. (2022). Formulasi Dan  Uji  Mutu  Fisik  Masker  Gel Kombinasi  Ekstrak  Etanol  Herba Pegagan  ( Centella  asiatica (L.)  Urb.) Dan  Niasinamida  Dengan  Variasi Karbomer. Jurnal  Farmagazine , 9 (1), 71. https://doi.org/10.47653/farm.v9i1.57 6
Larasismoy dkk: Uji Aktivitas Antibakteri pada Sediaan ………
Kierland,  R.  R.  (1972).  Diseases  of  the  Skin: Clinical  Dermatology.  In Archives  of Dermatology (Vol.  105,  Issue  2). https://doi.org/10.1001/archderm.
Kustiawan, P. M., Yanti, E. N., Nisa, K., Zulfa, A.  F.,  &  Batistuta,  M.  A.  (2023). Bioactivity  of  Heterotrigona  itama propolis  as  anti-inflammatory:  A review.  Biointerface  Research  in Applied Chemistry, 13(4), 326. Lood, R. (2011). Propionibacterium acnes and its Phages. In Departement of Clinical
Sciences Division of Infection Medicine . McLaughlin,  J.,  Watterson,  S.,  Layton,  A.  M., Bjourson,  A.  J.,  Barnard,  E.,  & McDowell, A. (2019).
Propionibacterium  acnes and  acne vulgaris:  New  insights  from  the integration  of  population  genetic, multi-omic,  biochemical  and  host- microbe  studies. Microorganisms ,
7 (5).
https://doi.org/10.3390/microorganism s7050128
Megawati,  G.,  &  Wijayakesuma,  A.  (2022). Literature  Review:  Potensi  Propolis
Sebagai Imunomodulator. Jurnal Kesehatan , 13 (3), 636.
https://doi.org/10.26630/jk.v13i3.2742 Moskwa,  J.,  Naliwajko,  S.  K.,  Markiewicz- żukowska,  R.,  Gromkowska - Kępka, K.  J.,  Soroczyńska,  J.,  Puścion - Jakubik,  A.,  Borawska,  M.  H., Isidorov,  V.,  &  Socha,  K.  (2022). Polish  and  New  Zealand  Propolis  as Sources  of  Antioxidant  Compounds Inhibit  Glioblastoma  (T98G,  LN-18) Cell  Lines  and  Astrocytoma  Cells Derived  from  Patient. Antioxidants , 11 (7).
https://doi.org/10.3390/antiox1107130 5
Numberi, A. M., Dewipratiwi, R., & Gunawan,
E. (2020). Uji Stabilitas Fisik Sediaan Masker  Gel  dari  Ekstrak  Alga  Merah (Poryphyra  sp).  Majalah  Farmasetika, 5(1), 1-17.
Putri,  F.  A.,  Widia,  Syarmila,  Yanto,  A.,  & Ramadhan,  A.  F.  (2022). Cempelove: Champeden  Peel  Off  Mask  Sebagai Masker  Alami  Anti  Acne  Dan . 4 , 1349 – 1358.
Putri, N., Frannita, E. L., & Hidayatullah, M. C. (2022).  Isolasi  Dan  Identifikasi
Staphylococcus  aureus Dari  Luka Kulit  Sapi  Perah  Secara  in  Vitro. Berkala  Penelitian  Teknologi  Kulit, Sepatu,  Dan  Produk  Kulit , 21 (2), 229 – 236. http://www.e-
jurnal.atk.ac.id/index.php/bptkspk/arti cle/view/176/132
Putri, S. A. M. D. A., & Ariantari, N. P. (2022). Potensi  dan  Aktivitas  Antibakteri Madu,  Bee  Pollen,  dan  Propolis  dari Lebah  Kele  (Trigona  sp.)  terhadap
Bakteri Penyebab Jerawat. In
Prosiding  Workshop  dan  Seminar Nasional  Farmasi  (Vol.  1,  pp.  182- 192).
Rajebi,  O.  (2022). Aplikasi  Hidroksipropil Metilselulosa  (HPMC)  Sebagai  Zat Eksipien Dalam Sistem Penghantaran Obat . 4 , 1349 – 1358.
Salleh, S. N. A. S., Hanapiah, N. A. M., Johari, W.  L.  W.,  Ahmad,  H.,  &  Osman,  N. H.  (2021).  Analysis  of  bioactive compounds and chemical composition of  Malaysian  stingless  bee  propolis water  extracts. Saudi  Journal  of Biological  Sciences , 28 (12),  6705 – 6710. https://doi.org/10.1016/j.sjbs.2021.07. 049 Samsul,  E.,  Jumain,  J.,  &  Sinala,  S.  (2022). Formulasi  Masker  Gel  Peel  Off Ekstrak Kulit Buah Langsat (Lansium domesticum  L)  dengan  Variasi  PVA (Polivinil  Alkohol).  Jurnal  Mandala Pharmacon Indonesia, 8(2), 151-164. Santoso,  I.,  Prayoga,  T.,  Agustina,  I.,  & Rahayu,  W.  S.  (2020).  Formulasi Masker  Gel  Peel-Off  Perasan  Lidah Buaya (Aloe Vera L.) Dengan Gelling Agent  Polivinil  Alkohol.  Jurnal  Riset Kefarmasian Indonesia, 2(1), 17-25. Sari,  K.  G.,  &  Saraswati,  M.  (2023).
Pemanfaatan  Ekstrak  Jagung  (  Zea mays ) di Kabupaten Grobogan dalam
Bentuk
Sediaan Gel Sebagai Pelindung dari Sinar UVB . 4 (1), 122 – 128.
Sasebohe,  V.  Y.,  &  Prakasita,  V.  C.  (2023). Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Etanol Daun  Binahong  Terhadap  dan Propionibacterium  acnes  Penyebab Jerawat . Tutik, F. N., Junova, H., & Anatasia, I. (2021). Formulasi  Sediaan  Gel  Moisturizer Anti-Aging  Ekstrak  Kulit  Bawang
Jurnal Biologi Edukasi Edisi 31, Volume 15 Nomor 2, Desember 2023, hal 105-113
Merah  (Alliium  cepa  L.)  Sebagai Antioksidan. Jurnal Farmasi Malahayati,  4(1),  93-106.Wardaniati, I.,  &  Islami,  D.  (2020).  Formulasi Masker  Gel  Dari  Ekstrak  Propolis
Dan Lidah Buaya Sebagai Anti Aging Dan  Anti  Jerawat. Jurnal  Farmasi Higea , 12 (2), 171 – 177.
Yuliansari,  M.  (2020).  Proses  Pembuatan Masker  Bunga  Rosella  Dan  Tepung Beras  Sebagai  Pencerahan  Kulit Wajah. Jurnal  Tata  Rias , 09 (Vol  9, No 2 (2020)), 367 – 376.