## Original Research Paper
Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Pesisir Melaui Peningkatan Keterampilan Pengolahan Hasil Perikanan di Desa Labuan Lombok, Kecamatan Pringgabaya Kabupaten Lombok Timur
M.  Yusuf 1* ,  Halimatus  Sa’diyah 1 ,  Syarif  Husni 1 ,  Muhammad  Nursan 1 ,  Aeko  Fria  Utama 1 ,  Ni Made Nike Zeamita Widiyanti 1
1 Program Studi Agribisnis, Universitas Mataram, Indonesia

## https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.1435
Sitasi: Yusuf, M., Sa’diyah, H., Husni, S., Nursan, M., Utama, A. F & Wiidiyanti, N. M. N. Z. (2022). Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Pesisir Melaui Peningkatan Keterampilan Pengolahan Hasil Perikanan di Desa Labuan Lombok, Kecamatan Pringgabaya Kabupaten Lombok Timur. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 5 (1)

## Article history
Received: 10 Januari 2022
Revised: 22 Februari 2022
Accepted: 25 Februari 2022
*Corresponding  Author: M. Yusuf, Program Studi Agribisnis, Universitas Mataram,  Indonesia . Email: yusuf@unram.ac.id
Abstract: The general objective of implementing this community service is to  increase  the  knowledge  and  skills  of  coastal  communities,  especially women  fishermen  about  fish  processing  techniques,  while  the  specific objectives are: (1) Increasing the knowledge and skills of women fishermen about  technical,  socio-economic  and  other  aspects  of  fishery  products processing  business;  (2)  Showing  the  public  about  good,  healthy,  and environmentally  friendly  fish  processing  techniques  and  (3)  Establishing relationships  between  universities,  especially  Mataram  University  and  the community.  The  implementation  of  the  activities  is  carried  out  using  an adult  education  approach  (andragogy)  which  is  carried  out  through counseling and demonstrations to partner groups. The results of the activity show that: (1) This community service activity has been able to improve the knowledge  and  skills  of  partner  groups,  especially  those  related  to:  (a) technical,  socio-economic and  other  aspects  of  fishery  product  processing (fish  processing),  (b)  good,  healthy,  and  environmentally  friendly  fishery product  processing  techniques;  and  (c)  management  capability  of  coastal community groups, especially women fishers processing fishery products in an effort to take advantage of existing potentials; and (2)  This community service  activity  also  encourages  intensive  communication  as  reciprocity between  universities  in  this  case  the  Faculty  of  Agriculture,  UNRAM  and coastal communities, especially women who are members of the fishermen's group  processing  fishery  products  (fish  farmers  in  Labuhan  Lombok Village, Lombok). Pringgabaya District, East Lombok Regency.
Keywords: economic empowerment, fishery product processing technology, women fisherman groups

## Pendahuluan
Lombok  Timur  merupakan  salah  satu kabupaten di Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) yang memiliki potensi penangkapan dan pengelolaan  ikan  di  laut  yang  cukup  besa.  Hal  ini didukung  oleh  adanya  garis  pantai  sepanjang  yang
cukup + 40 km. Namun, dengan realitas sosial yang ada  saat  ini,  tidak  kurang  1/3  daerah  yang  terletak di  kawasan  pesisir,  Timur  dan    Selatan  wilayah Kabupaten  Lombok  Timur  dikategorikan  sebagai daerah yang memiliki penduduk miskin yang cukup banyak dibandingkan dengan wilayah lain di daerah ini  (M. Yusuf, Syarif Husni, dan Abubakar,  2018).
Program  pengentasan  kemiskinan    di
Yusuf, et al., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2022, 5 (1): 251-256
wilayah  ini  telah  banyak  diberikan  pemerintah, namun  permasalah  kemiskinan  tetap  menjadi  isu tiap  tahunnya.  Masalah  kompleks  yang  dihadapi masyarakat pesisir adalah kemiskinan, keterbatasan pengetahuan  untuk  pengelolaan  sumberdaya  dan teknologi, serta peran aktif antara pihak luar dengan masyarakat  pesisir  sehingga  dapat  menghidupkan kualitas  dan  keterampilan masyarakat  pesisir  tanpa melunturkan  karakter  budayanya  (Naui  dan Nikmawatisusanti, 2016)
Guna  meningkatkan  kesejahteraan  dan mengentas  kesmiskinan  masyarakat  di  wilayah pesisir  khusunya  masyarakat  nelayan,  maka diperlukan  strategi  pembangunan  masyarakat  yang partisipatif. Pembangunan partisipatif erat kaitannya  dengan  pemberdayaan    masyarakat,  di mana  pada  pembangunan  partisipatif  diperlukan upaya  dan  langkah-langkah  untuk  mempersiapkan masyarakat guna memperkuat kelembagaan masyarakat  agar  mereka  mampu  mewujudkan kemajuan,  kemandirian,  dan  kesejahteraan  dalam suasana keadilan yang berkelanjutan untuk meningkatkan harkat dan martabatnya serta mampu melepaskan  diri  dari  perangkap  kemiskinan  dan keterbelakangan.  Upaya  tersebut  merupakan  salah satu wujud nyata dari pemberdayaan masyarakat.
Setiap  anggota  masyarakat  dalam  sebuah komunitas  sebenarnya  memiliki  potensi,  gagasan serta  kemampuan  untuk  membawa  dirinya  dan komunitasnya  untuk  menuju  ke  arah  yang  lebih baik,  namun  potensi  itu  terkadang  tidak  bisa berkembang  disebabkan  faktor-faktor  tertentu. Proses  penyadaran  masyarakat  tersebut  dilakukan melalui  konsep-konsep  pengembangan  kapasitas. Pengembangan kapasitas masyarakat adalah bentuk dari  upaya  pengembangan  pengetahuan,  sikap  dan keterampilan  masyarakat  agar  dapat  berperan  serta aktif menjalankan pembangunan secara mandiri dan berkelanjutan. Kusnadi (2006) menyatakan bahwa salah satu unsur potensi sosial untuk meningkatkan pendapatan  masyarakat  pesisir  adalah    peran  serta semua anggota termasuk di dalamnya kaum wanita, khususnya istri nelayan.
Subagia, et.  al .  (2018)  menyatakan bahwa  dalam  sektor  perikanan  hanya  pria yang  melakukan  penangkapan  ikan  di  laut, sehingga  wanita  nelayan  dan  anggota  keluarga linnya  relatif mempunyai  waktu  luang  yang bisa  dimanfaatkan  untuk  kegiatan  yang lebih bersifat ekonomi produktif. Dengan demikian,  dalam  menghadapi  kerentanan  ekonomi
dan  kemiskinan  masyarakat  nelayan,  pihak  yang paling  terbebani  dan  bertanggung  jawab  untuk mengatasi dan menjaga kelangsungan hidup rumah tangga dalah kaum wanita khusunya  istri nelayan.
Selama  ini  masyarakat  pesisir,  khusunya wanita  nelayan  di Kabupaten  Lombok  Timur  tidak memiliki  banyak  aktivitas,  selain  mengurus rumahtangga,  sehingga  mereka  memiliki  waktu luang    yang  cukup  besar  guna  meningkatkan ketrampilan   dan perbaikan perekonomian keluarga. Waktu  luang  tersebut  bisa  digunakan  untuk kegiatan pengolahan hasil perikanan terutama untuk diversifikasi pangan lokal. Namun demikian,   saat ini    kelompok  wanita  nelayah  tersebut  belum berkembang  sesuai  yang  diharapkan.  Peran  publik wanita dalam kehidupan masyarakat pesisir saat ini sudah banyak dijumpai dalam kehidupan masyarakat di Kabupaten Lombok Timur, Khususnya  di  Desa    Labuhan  Lombok  Kecamatan Pringgabaya.
Desa    Labuhan  Lombok    merupakan  salah satu  desa  pesisir  di  Kecamatan  Pringgabaya Lombok  Timur    yang  memiliki  potensi  sumber daya laut dan perikanan yang cukup besar. Desa ini mempunyai luas wilayah + 9,70 km 2 dengan jumlah penduduk  sebanyak  12.509  jiwa  yang  terdiri  atas 6.251  laki-laki  dan  6.258  perempuan  dengan rumahtangga  sebanyak  3.258  KK.  Sebanyak  68  % penduduk di wilayah ini bekerja di sektor perikanan yaitu  sebagai  nelayan.  Sebagian  besar  masyarakt tidak memiliki pendidikan cukup memadai sehingga tidak banyak ragam pekerjaan yang dapat dilakukan  masyarakat.    Kaum  laki-laki  di  desa  ini pada  umumnya  bekerja  sebagai  nelayan,  baik kepala  keluarga  ataupun  anak  laki-laki  yang  putus sekolah dan telah merasa mampu untuk melaut.  Ibu rumah  tangga  di  desa  ini  juga  ada  yang  bekerja sebagai pedangan ikan, pedagan bakulan, pemindang ikan, pengasap ikan, penjahit, wiraswata, dan beberapa profesi lainnya. Pendapatan  dari  ibu  rumah  tangga  ini  cukup signifikan  memberikan  pendapatan  tambahan  bagi keluarga nelayan.
Keterlibatan anggota rumahtanga, khusunya kaum wanita di masyarakat pesisir cukup beragam.    Hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh Kusnadi  (2006)  menelaah  keterlibatan  isteri nelayan  dalam  mencari  nafkah  untuk  memenuhi kebutuhan  rumah  tangga.    Mereka  menjual  ikan hasil  tangkapan  suaminya  atau  membelinya  dari nelayan  lain  dan  menjualnya  di  pasar  lokal  atau  di
Yusuf, et al., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2022, 5 (1): 251-256
pasar  luar  desanya.    Kajian-kajian  tentang keterlibatan  wanita  nelayan  khususnya  ibu  rumah tangga  di  wilayah  ini    belum  banyak  dilakukan secara  mendalam.  Terdapat  56  unit  usaha pengolahan  hasil  perikanan  di  Desa  Labuhan Lombok  dengan  melibatkan  230  tenaga  kerja. Usaha  pengolahan  hasil  perikanan    tersebut  masih dilakukan  secara  tradisional,  yaitu  dengan  cara mengawetan  dengan  sistem  pegaraman  kemudian dijemur, penggunaan box es pendingin, pengasapan  dan  pemindangan  dan  pemindangan ikan.  Khususnya untuk kegiatan pemindangan ikan dilakukan    pengukusan  atau  perebusan  dalam lingkungan  yang  mengandung  garam  dan  tahap selanjutnya  setelah  produk  jadi  adalah  pengemasan. Umumnya  pengemasan  yang  dipakai  adalah  kerajang bambu ukuran dengan  ukuran yang bervariasi.
Beberapa  permasalahan    yang  dihadapi masyarakat  pesisir,  khususnya  wanita  nelayan  di Desa  Labuihan  Lombok  dalam  usaha  pengolahan hasil  perikanan    di  wilayah  ini  antara  lain:      ( 1) masih  rendahnya  pengetahuan  dan  ketrampilan masyarakat nelayan khusunya wanita tentang teknik pengolahan  hasil  perikanan  yang    baik,  sehat,  dan ramah lingkungan; (2)  cara  pengolahan  dan kemasan  terbuka  yang  menyebabkan  daya awet  produk  hasil  perikanan  yang  masih rendah; (3)  teknologi  pengolahan  hasil  perikanan masih bersifat tradisional; (4) hasil tangkapan yang melimpah dan nilai jual rendah; (5), adanya kendala sosial,  ekonomi,  dan  budaya;  dan  (6)  sistem manajemen usaha masih rendah.
Untuk  mengatasi  permasalah  tersebut sekaligus meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan  wanita  nelayan  tentang  usuaha pemindangan  ikan  di  wilayah  ini,  maka  perlu kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang “ Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Pesisir Melaui    Peningkatan  Ketrampilan    Pengolahan Hasil  Perikanan  di  Desa    Labuan  Lombok, Kecamatan Pringgabaya Kabupaten Lombok Timur “
Tujuan  umum  kegiatan  pengabdian  pada masyarakat  ini  adalah  meningkatkan  pengetahuan dan  keterampilaan    masyarakat  pesisir,  khusunya wanita  nelayan  tentang  teknik  pengolahan  hasil perikanan, sedangkan tujuan khususnya adalah: (1) Meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan wanita nelayan tentang aspek teknik, aspek sosial ekonomi dan lainnya  dari usaha pengolahan hasil perikanan; (2)  Menunjukkan  kepada  masyakat  tentang  teknik
pengolahan  hasil  perikanan  yang  baik,  sehat,  dan ramah  lingkungan;  dan  (3)  Menjalin  hubungan antara  perguruan  tinggi,  khususnya  Universitas Mataram dengan masyarakat.  .

## Metode
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  pada masyarakat ini dilakukan dengan metode pendekatan  pendidikan  orang  dewasa  (andragogi) yang dilakukan melalui penyuluhan dan demontrasi.  Kelompok  sasaran  adalah  wanita nelayan  yang  melakukan  usaha  pengolahan  hasil perikanan  di  Desa  Labuhan  Lombok  Kecamatan Pringgbaya    Kebuapten  Lombok  Timur.  Setiap fenomena  yang  timbul  dianalisis  dan  ditindak lanjuti  secara  bersama-sama  dengan  seluruh  unsur masyarakat  yang  terlibat  dalam  kegiatan  ini. Kegiatan  ini  melibatkan  satu  kelompok  wanita nelayan    pengolahan  ikan  dengan    10-14  wanita nelayan  sasaran,  yang    terbentuk  dalam  kelompok kerja (kelompok usaha pengolahan hasil perikanan).    Kegiatan  yang  dilakukan  meliputi: persiapan,  sosialisasi  dan  penyuluhan,  konsolidasi kelembagaan dan  evaluasi kegiatan.

## Hasil dan Pembahasan
Pelaksanaan kegiatan program pengabdian  kepada  masyarakat  yang  berjudul, “Pemberdayaan  Ekonomi  Masyarakat  Pesisir Melaui  Peningkatan Ketrampilan  Pengolahan Hasil  Perikanan  di  Desa    Labuan  Lombok, Kecamatan  Pringgabaya  Kabupaten  Lombok Timur  “, dilaksanakan  pada  minggu  pertama bulan  November  20120  yang  diawali  dengan Sosialisasi  kegiatan  program    dan  penyuluhan lanjutan  dilakukan  pada  tanggal  7  November 2020, yang di mulai pukul 9.00 – 12.00 WITA, dengan  sasaran  wanita  nelayan  anggota kelompok pengolahan hasil perikanan (pemindang  ikan)  dengan  tetap  melakukan koordinasi dengan pihak yang terkait dan tetap memperhatikan  aturan  penangan  Covid  19. Hasil  sosialisasi  tersebut  disepakati  bahwa Lokasi  penyuluhan  adalah  salah  satu  rumah anggota  kelompok  pengolahan  ikan  di  Desa Labuhan  Lombok  Kecamatan  Pringgabaya Lombok Timur. Materi yang dberikan meliputi:
Yusuf, et al., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2022, 5 (1): 251-256
Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan (Pemindangan Ikan) Dalam Upaya
Meningkatkan  Kesejahteraan  Nelayan,  dan Unsur-unsur Pokok Dalam Proses Penumbuhan Kehidupan  Berkelompok  (Kelompok  Wanita Nelayan).      Selain  itu  juga  diberikan pengetahuan  tentang  prinsip,  prosedur,  bahan- bahan,  peralatan  dan  faktor  yang  berpengaruh terhadap pengolahan hasil perikananm pentingnya  penerapan  sanitasi  dan  higienis dalam proses produksi.
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat ini dilakukan dengan memberikan pengetahuan kepada wanita nelayan tentang upgrading/perbaikan  teknolog  pemindangan ikan.      Khalayak  sasaran  yang  mendukung kegiatan  tersebut  adalah  kelompok  wanita nelayan pemindang ikan.
Masyarakat  di  Desa  Labuahan  Lombok, khusunya wanita pengolah hasil perikanan ikan menyambut  baik  kegiataan  Tim  Pengabdian kepada Masyarakat Fakultas Pertanian, Universitas
Mataram.
Wanita nelayan pemindang  ikan    tertarik  dan  berminat  untuk ikut serta dalam pelaksanaan kegiatan pengabdian  ini.  Jumlah  peserta  sebanyak  16 orang  wanita  nelayan,  yang  semuannya anggota  kelompok  pengolahan  hasil  perikanan (pemindang ikan) . (Gambar 1).
.
Diskusi  dilakukan  dalam  dua  arah  sehingga peserta  dapat  lebih  faham  mengenai  materi
yang  disampaikan.    Dalam  diskusi/tanya jawab tersebut, tim pengabdian menampung/mencatat  semua   pertanyaan  yang diajukan  oleh  anggota  kelompok  wanita pengolah  hasil  perikanan,  tentang  materi  yang disampaikan.  Selanjutnya  Tim   pengabdian pada  masyarakat  memberikan   jawaban  atas segala pertanyaan tersebut, sehingga anggota   kelompok  wanita  nelayan  mengerti dan merasa puas. Jawaban yang diberikan oleh Tim  Penyuluh  diharapkan  dapat  dijadikan pedoman  oleh  Kelompok  nelayan  khususnya wanita pemindang ikan dalam mengembangkan fungsinya.Pada  akhir  acara    tim  mengajukan beberapa  pertanyaan  kepada  peserta  dengan maksud  untuk  mengetahui   sejauh  mana materi-materi  yang  telah  disampaikan  dapat dimengerti dan dipahami oleh peserta penyuluhan.
Berdasarkan  hasil  pengamatan  dan evaluasi  yang   dilakukan  baik   pada  saat penyampaian materi maupun setelah penyampaian  materi,  ditemukan  fenomena- fenomena yang menunjukkan keberhasilan  kegiatan pengabdian ini baik bagi Tim   maupun  bagi  peserta  sebagai  kelompok sasaran. Beberapa hasil  yang diperoleh peserta penyuluhan   dan  Tim  dengan  dilaksanakannya pengabdian  pada  masyarakat  ini  di  antaranya adalah:  (1)  Meningkatkan  pengetahuan  dan ketrampilan  wanita  nelayan  anggota  kelompok pengolahan  hasil  perikanan  tentang  aspek teknik,  aspek  sosial  ekonomi  dan  lainnya  ;  (2) Meningkatkan kesadaran sosial wanita nelayan akan  pentingnya  kebersamaan  dalam  suatu ikatan  kelompok;  (3)  Menunjukkan  kepada masyakat,  khusunya  kaum  wanita  nelayan tentang    teknik  pengolahan  ikan  yang  baik, sehat,  dan  ramah  lingkungan;  (4)  Menjalin hubungan  antara  perguruan  tinggi,  khususnya Universitas  Mataram  dengan  masyarakat;  dan (5)
Bertambahnya pengetahuan dan kemampuan  manajemen  usaha  masyarakat pesisir,    khusunya  wanita  nelayan  anggota kelompok pengolah hasil perikanan (pemindang ikan)  dalam upaya memanfaatkan potensi  yang  ada    serta  mencipkan  hubungan
Gambar 1. Kegiatan Pelatihan Pemberdayaan Ekonomi Kelompok Wanita Nelayan
Yusuf, et al., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2022, 5 (1): 251-256
kerjasama  yang  saling  menguntungkan  antara kelompok  wanita  pengolah  pengolah  hasil perikanan  dengan  pemerintah.  Selain  itu  juga bertambahnya wawasan wanita nelayan anggota kelompok  terutama yang menyangkut langkah-langkah  yang  perlu  ditempuh  dalam upaya  meningkatkan  kualitas  dan  kuantitas usaha pengolahan hasil perikanan (pemindangan  ikan)    dan  upaya-upaya  untuk meningkatkan  pendapatan,  serta  terciptanya komunikasi  timbal  balik  antara  Lembaga Perguruan Tinggi, dalam hal ini Tim Penyuluh Fakultas  Pertanian  UNRAM   dengan  wanita nelayan, khususnya pemindang ikan,  sehingga kedua   belah  pihak  terjadi  " take  and  give " (saling memberi dan menerima) yang selanjutnya  dapat  menunjang  pengembangan aktivitas masing-masing.
Secara keseluruhan kegiatan pengabdian  pada  masyarakat  ini  cukup berhasil. Hal ini tercermin dari kesungguhan/keseriusan  para  peserta  dalam mengikuti  dan  menanggapi  setiap  materi  yang disampaikan.  Keadaan  seperti  ini  sekaligus merupakan  indikator  adanya  relevansi  yang kuat  antara  pokok  materi  yang  disampaikan dengan  kebutuhan/masalah  yang  dihadapi wanita nelayan khususnya pemindang ikan.
Fenomena yang ditunjukkan
oleh   peserta     seperti  diuraian   di   atas,  hanya dapat digunakan sebagai petunjuk adanya   kemampuan  peserta  dalam  “aspek kognitif dan “aspek afektif”. Akan tetapi belum dapat  dijadikan  tolok  ukur  untuk   mengetahui apakah  telah  terjadi  perubahan  perilakuk (aspek psikomotorik) dalam diri petani peserta. Oleh   sebab  itu,  untuk  mengetahui  apakah materi  yang   telah  disampaikan  benar-benar diterapkan  oleh  peserta  (wanita  nelayan khusunya  pemindang  ikan),  maka  diperlukan pengamatan  dan  pemantauan  lebih  lanjut di  lapangan.
Untuk  keperluan  pemantauan  lebih  la njut ini, Tim Pengabdian pada masyarakat telah menyatakan kesediaan untuk  terus  menjalin komunikasi, baik dengan aparat  terkait,   sehinggadari   waktu  ke  waktu
terjadi perubahan yang semakin menguntungkan kelompok  wanita nelayan dan anggotanya anggotanya Dalam rangkaian kegiatan penyuluhan ini, yaitu sejak perencanaan sampai pada implementasi (pelaksanaannya)    di  lapangan,   secara  umum dapat  dikatakan  berjalan  dengan  lancar dan sukses, tetapi disadari juga   masih   dijumpai   beberapa  hambatan. Hambatan  yang  dijumpai  masih  berkisar  pada masalah  komunikasi   dalam  menyampaikan materi  penyuluhan.  Hal   ini  disatu  sisi disebabkan  oleh  kurangnya  kemampuan  tim penyuluh menggunakan bahasa daerah (Bugis,  dan  Sasak)  dalam  penyampaian materi,   dan  disisi   laian   adanya  sebagian peserta   penyuluh   yang  kurang  mampu memahami  bahasa  Indonesia  dengan  baik. Selain  itu,  adanya  perbedaan  latar  belakang pendidikan  dan  pengetahuan,  umur,  serta kondisi  sosial  ekonomi  di  antara  peserta penyuluh. Hambatan-hambatan tersebut dikhawatirkan akan dapat menghambat pemahaman  dan  kurang  meratanya  daya  serap diantara peserta terhadap materi yang disuluhkan.
Keberhasilan kegiatan penyuluhan yang dilaksanakan ini tidak lepas dari adanya  faktor pendorong  di   antaranya  :  (1)  Ketepatan menentukan    lokasi  penyuluhan  dengan  pokok masalah yang disuluhkan. Pokok masalah yang disuluhkan tersebut benar- benar   merupakan   masalah   dan   kebutuhan masyarakat, khusunya wanita nelayan, anggota kelompok pengolahan hasil perikanan (pemindangan  ikan)    di  lapangan;  (2)  Adanya rasa antusias/perhatian yang tinggi dari peserta penyuluhan  untuk  lebih  maju,  baik  dalam  cara berusahatani  maupun  dalam  meningkatkan taraf  hidupnya.  Hal  ini  tercermin  dari kesungguhan dalam mengikuti penyuluhan, yaitubersemangat   dalam   memper hatikan setiap
materi, kritis dalam   menanggapi   setiap  materi   penyuluhan dan   berani  dalam  mengajukan  setiap  masalah yang  dihadapi;  (3)      Bantuan    dan    kerjasama
Yusuf, et al., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2022, 5 (1): 251-256
yang    baik    antara    Tim  Penyuluh  Fakultas Pertanian  UNRAM  dengan  masyarat  anggota kelompaok  nelayan  pengolah  hasil  perikanan (pemindangan ikan) di  Desa  Labuhan  Lombok Kecamatan  Pringgabaya  Kabupaten  Lombok Timur.    Hal  ini  terlihat  dari  lancarnya pelaksanaan  pengabdian  pada  masyarakat berupa  penyuluhan  mulai  dari  persiapan, perijinan, konfirmasi waktu, tempat dan peserta penyuluhan, sampai pada pelaksanaan penyuluhan di lapangan.

## Kesimpulan
Kegiatan  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian kepada  masyarakat  ini  dapat  disimpulkan  sebagai berikut:  (1) Kegiatan pengabdian pada masyarakat ini  telah  mampu  meningkatkan  pengetahuan  dan ketrampilan  peserta  terutama    yang  berkaitan dengan:  (a) aspek teknik, aspek sosial ekonomi dan lainnya    dari  usaha  pengolahan  hasil  perikanan (pemindangan  ikan)  ;  (b)  teknik  pengolahan  hasil perikanan yang baik, sehat, dan ramah lingkungan; dan  (c)    kemampuan  manajemen  kelompok masyarakat  pesisir,  khusunya  wanita  nelayan pengolah hasil perikanan dalam upaya memanfaatkan  potensi  yang  ada;  (2)  Kegiatan pengabdian  pada  masyarakat  ini  juga  telah  ikut mendorong semakin intensifnya komunikasi timbal balik antara perguruan tinggi dalam hal ini Fakultas Pertanian,  UNRAM  dengan  masyarakat  pesisir, khusunya  khusnya  wanita    yang  tergabung  dalam kelompok    nelayah  pengolah  hasil  perikanan (pemindang  ikan)    yang  ada  di  Desa  Labuhan Lombok,  Kecamatan  Pringgabaya,  Kabupaten Lombok Timur.

## Saran
Dari  hasil  kesimpulan  di  atas  maka  dapat disarankan bahwa:
(1)  Masyarakat  pesisir,  khusunya  wanita  nelayan pengolah  hasil  perikanan  (pemindang  ikan)  dapat memanfaatkan  pengetahuan  yang  diperoleh  dalam upaya  peningkatan    teknik  pengolahan,  kualitas, dan  kuantitas  prodak  perikanan  serta  dapat meningkatkan  kesejahteraanya;  (2)  Diharapkan kepada  penyuluh  perikanan  di  Desa  Labuhan Lombok,  Kecamatan  Pringgabaya  Lombok  Timur dan petuga TPI Labuhan Lombok serta  aparat desa dapat  memberikan  bimbingan  secara  langsung kepada  wanita  nelayan  yang  tergabung  dalam kelompok  pengolah  hasil  perikanan    dengan  cara
melakukan demontrasi-demontasi; dan (3) Pengabdian  pada  masyarakat  seperti  ini  perlu ditingkatkan  frekuensinya  dengan  menggunakan pendekatan penyuluhan yang lebih efektif.

## Daftar Pustaka
BPS Kabupaten Lombok Timur. 2020a. Kecamatan Pringgabaya  Dalam  Angka  2020.  Selong: BPS Kabupaten Lombok Timur.
BPS  Kabupaten  Lombok  Timur.  2020. Kabupaten Lombok  Timur  Dalam  Angka  2020 .  Selong: BPS Kabupaten Lombok Timur.
Kusnadi, 2006. Akar Kemiskinan Nelayan . Yogyakarta: LKiS Pelangi Aksara.
Naui,  A.S.  dan  Nikmawatisusanti,  Y.  2016.
Peningkatan  Keterampilan  dan  Pendapatan Masyarakat Nelayan Melalui Kegiatan
Pengolahan Hasil Perikanan di Desa Bumbulan  Kecamatan  Paguat  Kabupaten Puhuwato.  Laporan  Akhir  KKS  Pengabdian Masyarakat. Universitas Negeri Gorontalo.
Subagiana,  IGM,  Wijayati,  N.L.M.,  Artatanaya,
I.GL.S. 2018. Model Pemberdayaan
Ekonomi  Masyarakat  Pesisir  (PEMP)  pada Tiga  Perkampungan  Nelayan  Air  Kuning, Pengambengan dan Candi Kusuma Kabupaten  Jembrana  Propinsi  Bali    (Suatu Studi  Komparatif ) Jurnal  Bisnis  dan Kewirausahaan,  Vol.  14,  No.  2,  Juli  2018.
Denpasar
Yusuf,  M.,  Husni,  S.,  Abubakar  ,  2018.  Analisis
Tingkat Kesejahteraan Nelayan Kecil
Berdasarkan  Indikator  Nilai  Tukar  Nelayan (NTN)  Studi  Kasus  di  Desa  Teanjung  Luar Kabupaten Lombok Timur (Jurnal AGRIMANSION  Vo.19  No.  3  Desember 2018;  ISSN 1411 -8261)