## PENENTUAN SKRINING FITOKIMIA, PARAMETER SPESIFIK DAN NON SPESIFIK EKSTRAK UMBI BAWANG HUTAN  (Eleutherine americana Merr)
DETERMINATION OF PHYTOCHEMICAL SCREENING, SPECIFIC AND NON- SPECIFIC PARAMETERS FOREST ONION BULB EXTRACT (Eleutherine americana Merr)
Yulien C. Sambode 1) , Herny E. I. Simbala 1) , Erladys M. Rumondor 1)
1) Program Studi Farmasi FMIPA UNSRAT Manado, 95115 *yuliensambode105@student.unsrat.ac.id

## ABSTRAK
Bawang  Hutan  ( Eleutherine  americana Merr)  digunakan  oleh  masyarakat  sangihe  sebagai  obat untuk  mengobati  kanker.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menentukan  skrining  fitokimia,  parameter spesifik dan non spesifik ekstrak umbi bawang hutan ( Eleutherine americana Merr) yang mencakup penetapan  parameter  spesifik  (uji  identifikasi  ekstrak,  uji  organoleptik  dan  senyawa  yang  larut dalam  alkohol),  parameter  non  spesifik  (Susut  pengeringan,  Kadar  air  dan  kadar  abu).  Metode penelitian  ini  adalah  eksperimental  laboratorium.  Awalnya sampel  umbi  bawang  hutan  diekstraksi maserasi dengan pelarut etanol 95% kemudian dievaporasi hingga didapatkan ekstrak kental. Hasil ekstrak umbi bawang hutan menghasilkan kandungan kimia flavonoid, alkaloid, glikosida, saponin, tanin, dan triterpenoid, ekstrak etanol umbi bawang hutan ( Eleutherine americana Merr) berbentuk kental, berwarna merah pekat, bau seperti gula aren, kadar senyawa larut etanol 40,7%, Penetapan susut pengeringan 0,79%, kadar air yang diperoleh 0,616%, kadar abu yang diperoleh 0,684%.
Kata kunci: Umbi bawang hutan, skrining fitokimia, parameter spesifik dan non spesifik.

## ABSTRACT
Forest onion (Eleutherine americana Merr) used by society of sangihe as a medicine for cancer. This research  aimed  to  determined  phytochemical  screening,  determination  of  specific  and  non-specific parameters  forest  onion  extract  that  encompass  determination  of  specific  parameter  (extract identificafion  test,  organoleptic  test  and  compound  that  dissolve  in  alcohol  test),  non-specific parameters  (drying  shrinkage,  concentration  of  water  and  ash  content).  This  research  methods  is experimental laboratorium. Initially, the  sample of forest onion bulbs was extracted by maceration with 95% ethanol solvent and then evaporated to obtain a thick extract. The results of the extract of forest onion bulbs produce chemical content of flavonoids, alkaloids, glycosides, saponins, tannins, and triterpenoids, ethanol extract of forest onion bulbs (Eleutherine americana  Merr) is thick, dark red  in  color,  smells  like  palm  sugar,  the  content  of  ethanol  soluble  compounds  is  40.7%,  the determination  of  drying  shrinkage  is  0.79%,  the  water  content  obtained  is  0.616%,  and  the  ash content obtained is 0.684%.
Keywords: Forest onion, phytochemical screening, specific and non-specific parameters
PENDAHULUAN Menurut (Simbala dkk, 2015),
Indonesia  terletak  di  daerah  khatulistiwa yang mempunyai  tipe  hutan  hujan  tropika  yang dikenal cukup unik dan  merupakan salah satu komunitas  Yang  kaya  akan  keanekaragaman spesies tumbuhan di dunia. Indonesia memiliki ±  30.000  spesies  tumbuhan  dan  ±  7.000 spesies berkhasiat obat (90% spesies tumbuhan  obat  di  kawasan Asia),  Selain  itu Indonesia  juga  diakui  sebagai  salah  satu bagian dunia yang masih menyisakan kehidupan liar sebagai gudang keanekaragaman plasma nutfah untuk memenuhi  kebutuhan  manusia  masa  kini maupun masa yang akan datang.
Salah  satu  tanaman  yang  banyak digunakan oleh masyarakat khususnya masyarakat  Sulawesi  Tengah  sebagai  obat adalah Bawang Hutan  ( Eleutherine palmifolia Merr),  termasuk  famili  Iridaceae  dan  bagian yang digunakan adalah umbinya. Tanaman ini sudah  digunakan  secara  turun  temurun  oleh masyarakat  sebagai  tanaman  obat.  Pada  umbi bawang  hutan  terkandung senyawa  metabolit sekunder  yakni  alkaloid,  glikosida,  flavonoid, fenolik,  steroid  dan  tanin  yang  merupakan sumber  biofarmaka  yang  berpotensial  untuk dikembangkan  sebagai  tanaman  obat  modern dalam  kehidupan  manusia  (Galingging,  2010; Raga, 2012). Senyawa flavonoid memiliki sifat antioksidan  sebagai  penangkap  radikal  bebas karena  mengandung  gugus  hidroksil  yang bersifat  sebagai  reduktor  dan  dapat  bertindak sebagai donor hidrogen terhadap radikal bebas. Senyawa ini banyak terdapat didalam berbagai jenis  tumbuhan  terutama  sayur- sayuran  dan buah-buahan.
Berdasarkan  latar  belakang  diatas maka,  pada  penelitian  ini  akan  dilakukan pengujian  parameter  spesifik  bertujuan  untuk mengetahui golongan senyawa atau komponen yang  berfungsi  secara  spesifik  terhadap aktivitas  farmakologis  tertentu.  Sedangkan pengujian  parameter  non  spesifik  bertujuan untuk  mengetahui  aspek  fisik,  kimia  dan mikrobiologi yang dapat mempengaruhi kestabilan  ekstrak  serta  keamanan  konsumen (Saifuddin  dkk,  2011).  Pengujian  parameter spesifik  ekstrak  umbi  Bawang  Hutan  yang dilakukan  dalam  penelitian  ini  meliputi  Uji identifikasi  tanaman,  uji  organoleptik  dan penentuan  senyawa  larut  dalam  alkohol, penentuan
kandungan  senyawa  kimia  dalam  ekstrak meliputi  flavonoid,  Pengujian  parameter  non spesifik meliputi penetapan susut pengeringan dan penentuan kadar air.

## METODOLOGI PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan Agustus sampai Oktober 2021 di Laboratorium  Farmasi  Lanjut  Program  Studi Farmasi,  Fakultas  Matematika  dan  Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sam Ratulangi.

## Bentuk Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  metode penelitian  eksperimental  laboratorium  dalam melaksanakan  eksperimen.  Penelitian  yang dilakukan  dimulai  dari  proses  ekstraksi  untuk memperoleh  ekstrak  yang  mengandung  bahan aktif kemudian dilakukan Penentuan Parameter Spesifik dan Non Spesifik.

## Alat dan Bahan Alat
Alat yang akan digunakan adalah alat- alat  gelas,  neraca  analitik,  toples  kaca,  rak tabung  reaksi,  oven,  batang  pengaduk, alumunium  foil,  timbangan  digital,  autoklaf, gelas  ukur  kertas  saring,  magnetic  stirrer, beaker  gelas,  laminar  air  flow,  rotary evaporator,  blender,  mikropipet,  cawan  petri, cawan  porselen,  kertas  label,  blender,  toples. alat fotografi serta alat tulis menulis.
Bahan
Bahan yang akan digunakan digunakan yaitu Umbi Bawang Hutan ( Eleutherine  americana Merr),  alkohol  95%, aquades, bubuk magnesium, Kloroform, H2SO4,  pereaksi  Mayer,  pereaksi  Wagner, pereaksi  Dragendorff,  HCl,  asam  klorida, pereaksi Mayer, pereaksi Bouchardat, pereaksi Dragendorff,  timbal  (II)  asetat,  sopropanol, pereaksi  Molisch,  larutan  pereaksi  besi,  n- heksana, pereaksi Liebermann-Burchard.

## PROSEDUR PENELITIAN Pengambilan sampel
Umbi  Bawang  Hutan  ( Eleutherine americana Merr ) ,  diambil  dari  perumahan warga  yang  ada  di  Desa  winangun,.  Umbi Bawang Hutan yang diambil adalah umbi yang dalam  keadaan  baik.  Pengambilan  Umbi Bawang Hutan dilakukan dengan cara mencabut  dengan  perlahan  Bawang  Hutan yang ditanam.

## Pembuatan simplisia
Umbi  Bawang  Hutan  dicuci  dengan air  mengalir,  kemudian  Umbi  Bawang  Hutan dipotong  bagian  batang  yang  tersambung langsung  dengan  daunnya  sebanyak  2  kg. Selanjutnya  Umbi  Bawang  Hutan  dikeringkan dengan  cara  diangin-anginkan  dan  dilanjutkan dengan  dioven  pada  suhu  40°C.  Setelah  Umbi Bawang Hutan benar-benar kering lalu ditimbang  dan  dihancurkan  menggunakan blender  hingga  menjadi  serbuk  kemudian diayak, dan disimpan dalam wadah tertutup.

## Sterilisasi Alat
Sebelum alat digunakan harus dilakukan  sterilisasi  dengan  cara  dibungkus menggunakan aluminium foil kemudian dimasukan  ke  dalam  autoklaf  dan  disterilisasi selama 15 menit waktu tersebut dihitung setelah suhu mencapai 121°C.

## Pembuatan Ekstrak Umbi Bawang Hutan
Ditimbang  300  gr  simplisia  Umbi Bawang  Hutan,  kemudian dimasukan  ke dalam toples.  Ditambahkan  1500  ml  pelarut  alkohol 95%.  Kemudian  biarkan  cairan  penyaring merendam  serbuk  simplisia  selama  5  hari sesekali  dilakukan  pengadukan.  Setelah  5  hari disaring menggunakan kertas  saring, dihasilkan filtrat  1  dan  residu  1.  Residu  1  yang  ada kemudian  direndam  lagi  (remaserasi)  dengan pelarut  yang  sama  selama  3  hari  sambil sesekali diaduk. Setelah 3 hari, sampel disaring sehingga  menghasilkan  filtrat  2  dan  residu  2. Filtrat 1 dan filtrat 2 dicampurkan menjadi satu lalu diuapkan di dalam oven sehingga diperoleh ekstrak lalu ditimbang.

## Uji skrining fitokimia Uji Flavonoid
Ekstrak  etanol  Umbi  Bawang  Hutan Ditimbang  sebanyak  200  mg,  sampel  diekstrak dengan  5  ml  etanol  dan  dipanaskan  selama lima  menit  didalam  tabung  reaksi.  Selanjutnya ditambah beberapa tetes HCL  pekat, Kemudian ditambahkan  0,2  g  bubuk  Mg,  lalu  dikocok kuat. Hasil Positif flavonoid ditunjukkan dengan terbentuknya  warna merah, kuning atau jingga Uji Alkaloid
Sebanyak 0,5 gram Ekstrak etanol Umbi Bawang  Hutan  ditimbang,  ditambahkan  1  ml asam klorida 2 N dan 9 ml akuades, dipanaskan diatas penangas air selama 2 menit, didinginkan dan disaring.  diambil 0,5 ml filtrat, lalu  ditambahkan  2  tetes  pereaksi Mayer,  dan akan  terbentuk  endapan  berwarna  putih/kuning,
lakukan berulang dengan pereaksi yang berbeda. pereaksi  Bouchardat  akan  terbentuk  endapan berwarna  coklat  sampai  kehitaman,  pereaksi Dragendorff  akan  terbentuk  endapan  berwarna coklat  atau  jingga  kecoklatan.  Alkaloid  positif jika terjadi endapan atau kekeruhan paling sedikit dua dari tiga percobaan di atas (Depkes RI, 1995).

## Uji Glikosida
Sebanyak  3  gram  Ekstrak  etanol  Umbi Bawang  Hutan  ditimbang,  disari  dengan  30  ml campuran  dari  7  bagian  etanol  95%  dan  3 bagian  akuades,  ditambahkan  asam  klorida  2 N  hingga  pH  larutan  2,  direfluks  selama  10 menit,  dinginkan  dan  disaring.  Diambil  20  ml filtrat,  kemudian  ditambahkan  25  ml  aquades dan 25 ml timbal (II) asetat 0,4 M dikocok dan didiamkan selama 5 menit,  lalu  disaring. Filtrat diekstraksi  dengan  20  ml  campuran  kloroform dan  isopropanol  (3:2),  ini  dilakukan  sebanyak tiga  kali.  Kumpulan  sari  air  diuapkan  pada temperatur  tidak  lebih  dari  50oC,  sisanya dilarutkan  dalam  2  ml  metanol.  Larutan  ini digunakan  untuk  percobaan  berikut:  larutan sisa  dimasukkan  ke  dalam  tabung  reaksi, diuapkan diatas penangas air, sisanya ditambah 2 ml air dan 5 tetes  pereaksi Molisch kemudian  ditambah  2  ml  asam  sulfat  pekat melalui  dinding  tabung.  Cincin  ungu  akan terbentuk  menunjukkan  adanya  gula  (Depkes RI, 1995).

## Uji Saponin
Sebanyak  0,5g  Ekstrak  etanol  Umbi Bawang  Hutan  dimasukkan  ke  dalam  tabung reaksi, ditambahkan 10 ml air panas dan disaring. Larutan  atau  filtratnya  diambil  masukkan  ke dalam  tabung  reaksi,  kemudian  dikocok  kuat- kuat  selama  10  detik,  jika  terbentuk  buih  yang stabil  pada  tabung  reaksi  selama  tidak  kurang dari  10  menit  dengan  tinggi  buih  1-10  cm  serta dengan penambahan beberapa tetes asam klorida

## Uji Tanin
Sebanyak  0,5g  Ekstrak  etanol  Umbi Bawang  Hutan  ditimbang,  disari  dengan  10  ml aquades  selama  15  menit  lalu  disaring.  Filtrat diencerkan  dengan  aquades  sampai  tidak berwarna.  Larutan  diambil  sebanyak  2  ml  dan ditambahkan  1-2  tetes  larutan  pereaksi  besi (III)  klorida  10%.  Larutan  akan  terjadi  warna biru atau hijau kehitaman  menunjukkan adanya tanin (Farnsworth, 1966).

## Uji Triterpenoid/steroid
Sebanyak  1g  Ekstrak  etanol  Umbi Bawang  Hutan  direndam  dengan  20  ml  n- heksana  selama  2  jam  lalu  disaring,  filtrat diuapkan  dalam  cawan  penguap.  Sisanya ditambahkan  pereaksi  Liebermann-Burchard
(LB), munculnya warna merah ungu atau hijau biru menunjukkan adanya triterpenoid /steroid      (Harborne, 1987).
Penetapan  Parameter  Spesifik  (Farmakope Herbal edisi II)

## Identifikasi Ekstrak
Identitas  Umbi  Bawang  Hutan  yang digunakan  di  deskripsi  tata  nama,  nama  latin tumbuhan,  bagian  tumbuhan  yang  digunakan dan  nama  Indonesia  tumbuhan  berdasarkan pustaka  standar  dengan  determinasi  tanaman yang  dilakukan  di  laboratorium  penelitian program  studi  Farmasi  Fakultas  Matematika dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam  Universitas  Sam Ratulangi Manado.

## Uji Organoleptik
Uji
organoleptik merupakan pengenalan  awal  yang  sederhana  seobjektif mungkin.  Uji  organoleptik  dilakukan  dengan pengamatan  terhadap  bentuk,  warna,  bau menggunakan pancaindra.

## Kadar Senyawa yang Larut Dalam etanol
Timbang  seksama  ±  3g  ekstrak, masukan  ke  dalam  labu  bersumbat,  tambahkan 60mL etanol 95% P, kocok berkali-kali selama 6 jam  pertama,  biarkan  selama  18  jam.  Saring cepat  untuk  menghindari  penguapan  etanol, uapkan  20  mL  filtrat  hingga  kering  dalam cawan  dangkal  beralas  datar  yang  telah dipanaskan  105º  hingga  bobot  tetap.  Hitung kadar dalam % senyawa Larut etanol.
Penetapan Parameter Non Spesifik (Farmakope Herbal edisi II) Penetapan Susut Pengeringan
Keterangan:
(+) Positif : mengandung  golongan senyawa (-) Negatif : Tidak         mengandung golongan senyawa
Tujuan
skrining fitokimia tumbuhan  untuk  mendapatkan  kandungan bioaktif  atau kandungan  yang  berguna  untuk pengobatan  (Depkes  RI,  2000).  Hasil  pada skrining  fitokimia  Umbi  Bawang  Hutan menunjukkan  bahwa  mengandung  golongan senyawa flavonoid, alkaloid, glikosida, saponin,  tanin,  dan  Triterpenoid.  Bawang Hutan  memiliki  kandungan  fitokimia  antara
lain  flavonoid,  alkaloid,  glikosida,  fenolik, steroid  dan  zat  tanin yang merupakan sumber  biofarmaka  Ekstrak  ditimbang  secara seksama  sebanyak  2g  dan  dimasukan  ke  dalam botol timbang dangkal tertutup yang sebelumnya  telah  dipanaskan  pada  suhu  105° selama  30  menit  dan  telah  ditera.  Ratakan ekstrak dalam botol timbang dengan menggoyangkan  botol,  hingga  merupakan lapisan  setebal  kurang  lebih  5  sampai  10  mm, masukkan  dalam  ruang  pengering.  Dibuka tutupnya,  keringkan  pada suhu  105°C  hingga botol tetap. Sebelum setiap pengeringan, biarkan botol  dalam  keadaan  tertutup  mendingin  dalam desikator hingga suhu ruang.

## Kadar Air
Ditimbang  seksama  1g  ekstrak  dalam cawan  porselen  yang  telah  ditera,  kemudian dikeringkan pada suhu 105º selama 5 jam dan ditimbang. Pengeringan dilanjutkan dan ditimbang  kembali  hingga  didapatkan  bobot konstan.  Penimbangan  berjarak  1  jam  sampai perbedaan antara 2 kali penimbangan berturut– turut tidak lebih dari 0,25%.

## Kadar abu
Sebanyak 2g ekstrak ditimbang, dimasukkan  ke  dalam  kurs  porselen  yang terlebih  dahulu  telah  dipijar  dan  ditara, kemudian  diratakan.  Kurs  dipijarkan  sampai bobot  tetap.  Kadar  abu  dihitung  terhadap bahan  yang  telah  dikeringkan  (Depkes  RI, 1995).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  Skrining  Fitokimia  Ekstrak  Etanol Bawang Hutan potensial untuk dikembangkan  sebagai  tanaman  obat  modern dalam kehidupan manusia.
Flavonoid  diketahui  berperan  sebagai antioksidan  yang  baik  karena  mempunyai mempunyai  sedikitnya  dua  gugus  hidroksil (Kuntorini, 2013).
Alkaloid  merupakan  bahan  organik yang  mengandung  nitrogen  sebagai  bagian dari  heterosiklik.  Bahkan  senyawa  alkaloid, flavonoid,  glikosida  dan  saponin  memiliki aktivitas  hipoglikemik  atau  penurun  kadar glukosa  darah  yang  sangat  bermanfaat  untuk pengobatan diabetes melitus, alkaloid yang ada dapat berfungsi sebagai anti mikroba.

## Hasil Penetapan Parameter Spesifik
Penetapan  parameter  spesifik  meliputi identifikasi  tanaman,  pemeriksaan organoleptic
ekstrak,  kadar  senyawa  larut  etanol.  Hasil penetapan dapat dilihat pada Tabel 4.1, Tabel 4.2 Dan Tabel 4.3 Tabel 4.1 Hasil Pengujian Identitas EkstrakEtanol Umbi Bawang Hutan ( Eleutherine americana Merr)
Tabel  4.2  Hasil  Uji  Organoleptik  Ekstrak Etanol  Umbi  Bawang  Hutan  ( Eleutherine americana Merr).
Tabel 4.3 Kadar Senyawa Yang Dapat Terlarut Di Dalam Etanol
Pada  hasil  berikut  bertujuan  untuk mengetahui  kadar  senyawa  yang  dapat  terlarut di dalam etanol. Pada penetapan kadar senyawa yang dapat  terlarut  di  dalam  etanol  memiliki hasil 40,7% jika dilihat dari parameter  spesifik maka sesuai dengan persyaratan Kadar senyawa larut  etanol  ekstrak  yaitu  tidak  kurang dari  9% (DepKes RI, 1989).

## Hasil Penetapan Parameter non Spesifik
Penetapan  parameter  non  spesifik meliputi susut pengeringan, kadar air dan kadar abu.  Hasil  penetapan  dapat  dilihat  pada  Tabel 4.4
Tabel  4.4  Hasil  Penetapan  Parameter  Non Spesifik Ekstrak Etanol umbi bawang Hutan
Hasil  dari  susut  pengeringan  ekstrak etanol  bawang  Hutan  diperoleh  0,79%,  jika dilihat  dari  standarisasi  susut  pengeringan ekstrak  secara  umum  memenuhi  syarat  yaitu tidak lebih dari 10% serta standarisasi kadar air < 1% dan kadar abu <1% (Depkes RI, 1989).
Uji  parameter  susut  pengeringan  ini memperlihatkan  berapa  banyak  senyawa  yang terkandung pada ekstrak dan hilang atau mudah menguap  pada  proses  pengeringan.  susut pengeringan  menjadi  parameter  suatu  ekstrak untuk  menjaga  kualitas  agar  terhindar  dari pertumbuhan  jamur  (Safitri,  2008).  Susut pengeringan  ekstrak  Umbi  Bawang  Hutan ( Eleutherine  americana Merr)  sebesar  0,79% memperlihatkan data susut pengeringan ekstrak Umbi  Bawang  Hutan  memenuhi  standar  yang ditetapkan  yaitu  dibawah  10%  (Sulistyawati, 2017).
Kadar  air  merupakan  parameter untuk menetapkan residu air setelah proses pengeringan.  Pada  pengujian  kadar  air ekstrak etanol  Umbi  Bawang  Hutan.  diperoleh  hasil 0,616% hal ini dinyatakan sesuai dengan syarat mutu  yaitu  <10%.  Ekstrak  kental  memiliki kadar  air  antara  5  –  30%  (Voight,  1994). Penentuan  kadar  air  juga  terkait  dengan kemurnian  ekstrak  karena  semakin  besar persentase  kandungan  air  dalam  suatu  bahan maka semakin mudah suatu ekstrak mengalami kerusakan  dan pembusukan  yang  disebabkan oleh  adanya  pertumbuhan  mikroba.  Kadar  air yang tinggi juga dapat menyebabkan terjadinya dekomposisi  senyawa  aktif  dalam  ekstrak akibat  dari  adanya  aktivitas  reaksi  enzimatis. Oleh  sebab  itu,  kadar  air  sangat  menentukan kualitas  dan  stabilitas  suatu  ekstrak  maupun pembentukan  suatu  sediaan  ekstrak  tersebut (Saifuddin dkk, 2011).
Penetapan  kadar  abu  dilakukan  untuk menentukan  persentase  kandungan  mineral internal  dan  eksternal  yang  berasal  dari  proses pembentukan  simplisia  sampai  terbentuknya ekstrak  kental  (Depkes  RI,  2000).  Menurut Farmakope  Herbal  Indonesia,  kadar  abu ekstrak  tidak  melebihi  dari  nilai  10,2  % (Depkes  RI.,  2009).  Dan  hasil  yang  di  dapat dari  Penetapan  kadar  abu  Ekstrak  Etanol bawang  Hutan  0,684%,  sehingga  dinyatakan terstandar  karena  <10%.  Semakin  tinggi  kadar abu  maka  kandungan  mineral  di  dalam ekstrak  semakin  banyak.  Kandungan  mineral dalam  suatu  bahan  dapat  berupa  garam-garam organik dari asetat, oksalat, pektat,  asam malat dan garam- garam anorganik dari logam alkali, klorida,  karbonat,  fosfat  dan  sulfat  nitrat.
Mineral  juga  dapat  berasal  dari  garam kompleks yang bersifat
organis (Supriningrum dkk, 2019).

## KESIMPULAN
Dari  hasil  penelitian  ini  dapat  disimpulkan bahwa  ekstrak  etanol  Umbi  Bawang  Hutan ( Eleutherine  americana Merr ) mengandung golongan senyawa flavonoid, alkaloid, glikosida,  saponin,  tanin,  dan  Triterpenoid. Parameter  Spesifik  menunjukan  bahwa  ekstrak etanol  Umbi  Bawang  Hutan  berbentuk  kental, berwarna  merah  pekat,  bau  seperti  gula  aren, kadar  senyawa  yang  larut  etanol  40,7%.  Dan hasil  dari  Non  Spesifik  menunjukan  Penetapan susut  pengeringan  0,79%,  kadar  air  yang diperoleh  0,616%,  kadar  abu  yang  diperoleh 0,684%.

## SARAN
Untuk penelitian selanjutnya sebaiknya dilakukan pengujian Standarisasi ekstrak etanol umbi  bawang  hutan  agar  bisa  dibandingkan dengan penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Depkes RI., 2009, Keputusan Menteri Kesehatan  Republik  Indonesia  Nomor: 261/MENKES/SK/IV/2009 tentang Farmakope  Herbal  Indonesia ,  Menteri Kesehatan Republik Indonesia,     Jakarta. Galingging, R. (2019). Bawang Hutan ( Eleutherine palmifolia ) Sebagai Tanaman  Obat  Multifungsi. Dalam Warta  Penelitian dan Pengembangan. , 2-4. Kuntorini,  E.  (2013).  Kemampuan  Antioksidan Bulbus non Dayak ( Eleutherine americana Merr) Pada  Umur  Berbeda. Prosiding  Semirata FMIPA  Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru. 1(1): 297-301.
RI,  D.  (1986). Sediaan  Galenik. jakarta:  1986.
RI,  D.  K.  (2000).  Parameter  Standar
Umum  Ekstrak Tumbuhan Obat. Jakarta: Direktorat Jendral POM-Depkes RI. Safitri, R. (2008). Penetapan Beberapa Parameter  Spesifik  dan  Non  Spesifik Ekstrak  Etanol  Daun.  Alpukat  (Persea americana  Mill.). Skripsi,  Universitas Indonesia .
Simbala,  d.Q.  (2015).  Biodiversitas  Tumbuhan Obat  di  Sulawesi  Utara. Putra  Media Grafindo Bandung:12.
Sulistyawati,  R.  N.  (2017).  Standarisasi kualitas fraksi  etil  asetat  daun  kelor  (moringa oleifera lamk.). URECOL , 67-72.
Supriningrum,  R.  F.  (2019).  Karakterisasi spesifik  dan  nonspesifik  ekstrak etanol daun  putat  (Planchonia  valida). AL ULUM JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI, 5(1) , 6-12. Voight,  R.  (1994.). Buku  Pelajaran  Teknologi
Farmasi. Gadjah Mada University Press. Indonesia: S. Neoron.