Wahyuni, S., Masitah., Bahari, D.I., Nursalam., Amin, M., & Mursalat, A. (2024). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Kakao Di Kecamatan Pakue Tengah Kabupaten Kolaka Utara. Jurnal Sains Agribisnis, 4(1), 84-95.

## FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS KAKAO DI KECAMATAN PAKUE TENGAH KABUPATEN KOLAKA UTARA

## FACTORS AFFECTING COCOA PRODUCTIVITY IN KECAMATAN PAKUE TENGAH KABUPATEN KOLAKA UTARA
Syahri Wahyuni 1) ,  Masitah *) , Doddy Ismunandar Bahari 3) , Nursalam 4) , Muhtar Amin 5) , Aksal Mursalat 6)
1),2),3),4),5) Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Sulawesi Tenggara
6) Universitas Muhammdiyah Sidenreng Rappang, Sulawesi Selatan
E-mail: masitah.malla@gmail.com

## ABSTRAK .
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  seberapa  besar  produktivitas  kakao  dan  faktor- faktor apa saja yang berpengaruh terhadap produktivitas kakao di Kecamatan Pakue Tengah Kabupaten  Kolaka  Utara.  Penelitian  ini  dilaksanakan  sejak  bulan  November  tahun  2023 sampai  bulan  Januari  tahun  2024  di  Kecamatan  Pakue  Tengah  Kabupaten  Kolaka  Utara. Penentuan  responden  menggunakan  metode  Slovin.  Alat  analisis  yang  digunakan  adalah analisis regresi linear beganda. Dari hasil penelitian nilai produktivitas kakao di Kecamatan Pakue  Tengah  Kabupaten  Kolaka  Utara  sebesar  628,03  Kg/ha  pertahunnya.  Hasil  analisis menunjukkan  nilai  koefisien  determinasi  (R2)  sebesar  0,711,  hal  ini  diartikan  bahwa pengaruh  variabel  independen  terhadap  variabel  dependen  sebesar  71,1%  yang  diteliti  oleh peneliti, sedangkan sisanya 28,9% dipengaruh oleh variabel lain diluar parameter penelitian. Hasil uji-F menunjukkan bahwa secara bersama-sama jumlah pohon berproduksi (X1), pupuk (X2), pestisida (X3) dan tenaga kerja (X4) berpengaruh secara nyata terhadap produktivitas kakao.  Hasil  uji-T  menjelaskan  bahwa  secara  parsial  variabel  independen  (jumlah  pohon berproduksi, pupuk, pestisida dan tenaga kerja) berpengaruh secara  nyata terhadap variabel dependen (produktivitas).
Kata Kunci: Faktor Produksi, Kakao, Produktivitas

## ABSTRACT
This  research  aims  to  find  out  how  much  cocoa  productivity  is  and  what  factors  influence cocoa  productivity  in  Pakue  Tengah  District,  North  Kolaka  Regency.  This  research  was carried out from November 2023 to January 2024 in Pakue Tengah District, North Kolaka Regency.  Determining  respondents  used  the  Slovin  method.  The  analytical  tool  used  is multiple linear regression analysis. From the research results, the cocoa productivity value in  Pakue  Tengah  District,  North  Kolaka  Regency  is  628.03  Kg/ha  per  year.  The  results  of the  analysis  show  that  the  coefficient  of  determination  (R2)  is  0.711,  this  means  that  the influence of the independent variable on the dependent variable is 71.1% as studied by the researcher, while the remaining 28.9% is influenced by other variables outside the research parameters.  The  F-test  results  show that together  the  variables  number of  producing  trees (X1),  fertilizer  (X2),  pesticides  (X3)  and  labor  (X4)  have  a  significant  effect  on  cocoa
Vol. 4 No. 1 Juni 2024 Hal. 84-95
Wahyuni, S., Masitah., Bahari, D.I., Nursalam., Amin, M., & Mursalat, A. (2024). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Kakao Di Kecamatan Pakue Tengah Kabupaten Kolaka Utara. Jurnal Sains Agribisnis, 4(1), 84-95.
productivity.  The  results  of  the  T-test  explain  that  partially  the  independent  variables (number of producing trees, fertilizer, pesticides and labor) have a significant effect on the dependent variable (productivity).

## Keywords: Production Factors, Cocoa, Productivity

## PENDAHULUAN
Kakao  salah  satu  tanaman  yang  menjanjikan  bagi  petani,  karena  cukup  berperan dalam  perekonomian  bangsa  Indonesia,  yakni  sebagai  sumber  pendapatan  dan  devisa negara,  sebagai  penyedia  lapangan  kerja,  dan  mendorong  mengembangkan  wilayah  dan mengembangkan agroindustri. Tanaman kakao merupakan tanaman yang berpotensi untuk dikembangkan,  mengingat  sumbangannya  yang  besar  bagi  perekonomian  bangsa  dan sumber devisa negara. Pada tahun 2015, ekspor komoditas kakao merupakan penyumbang ketiga  terbesar  total  ekspor  subsektor  perkebunan  setelah  kelapa  sawit  dan  karet  dengan nilai  sebesar  US$1  307.08  juta  sebesar  Rp  16.99  triliun  (Ditjenbun,  2016).  Pada  tahun 2016,  perkebunan  kakao  telah  menyediakan  sumber  pendapatan  dan  lapangan  kerja  bagi sekitar  1.7  juta  kepala  keluarga  petani  di  seluruh  Indonesia  (Mustopa,  2011).  Kakao termasuk  salah  satu  komoditas  ekspor  dari  subsektor  perkebunan  yang  merupakan komoditas  unggulan  nasional,  dimana  pada  tahun  2000  sampai  dengan  tahun  2007 komoditas  ini  memberikan  sumbangan  devisa  keempat  setelah  kelapa  sawit,  karet,  dan kelapa.  Perkembangan  ekspor  komoditi  kakao  Indonesia  pada  tahun  2011-2021 mengalami  fluktuasi  dimana  penurunan  dan  kenaikan  terjadi  selama  10  tahun  terakhir sedangkan  perkembangan  kakao  ekspor  Sulawesi  Tenggara  dapat  terlihat  pada  tahun 2015-2021  dengan  mengalami  peningkatan  dan  penurunan  berfluktuatif  (Masitah  & Hasbiadi,  2022).  Kakao  banyak  digunakan  sebagai  bahan  baku  seerti  permen,  bubuk coklat, lemak coklat yang bisa digunakan untuk industry farmasi, kosmetik, makanan dan minuman (Hasram, et al., 2023).
Sulawesi Tenggara  saat ini tingkat produksi kakao cukup tinggi, salah satu daerah di Sulawesi Tenggara yang merupakan penghasil kakao  terbesar  yaitu Kabupaten Kolaka Utara.  Kolaka  Utara  pernah  merasakan  masa  keemasan  tanaman  kakao  pada  tahun  1997, ketika  kritis  ekonomi  tengah  melanda  petani  kakao  tetap  sejahtera  karena  harganya terkerek  naik.  Namun,  sejak  maraknya  hama  penyakit  tanaman  kakao  di  tahun  2000-an tidak  lagi  menjadi  primadona  bagi  petani.  Faktor  yang  menjadi  penyebab  kurangnya produktivitas karena serangan hama dan penyakit buah yang mempengaruhi produksi hasil perkebunan  semakin  berkurang,  dan  bisa  dikarenakan  sumber  daya  manusia  yang  masih rendah  dalam  mengolah  lahan  perkebunan  sehingga  hasil  dari  perkebunan  tersebut  tidak maksimal. Komoditi kakao merupakan komoditi andalan ketiga setelah sektor padi sawah dan perikanan (Saediman, 2015).
Wahyuni, S., Masitah., Bahari, D.I., Nursalam., Amin, M., & Mursalat, A. (2024). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Kakao Di Kecamatan Pakue Tengah Kabupaten Kolaka Utara. Jurnal Sains Agribisnis, 4(1), 84-95.
Gambar 1. Produksi dan Produktivitas Kakao di Sulawesi Tenggara Periode 2020-2022
Gambar 1. menunjukkan bahwa produksi kakao di Sulaw]esi Tenggara pada tahun 2020  tercatat  mencapai  114.002  ton.  tahun  2021  mencapai  produksi  114.828  ton  terlihat terjadi  sedikit  peningkatan  dan  pada  tahun  2022  mencapai  115.962  ton  dimana  terjadi peningkatan  yang  cukup  besar.  Sedangkan.  produktivitas  kakao  di  Sulawesi  Tenggara pada  tahun  2020  tercatat  mencapai  660  kg/ha.  tahun  2021  mengalami  peningkatan mencapai 663 kg/ha dan pada tahun 2022 mempertahankan diangka yang sama 663 kg/ha.
Kecamatan Pakue Tengah salah satu daerah yang ada di Kabupaten Kolaka Utara, Sulawesi  Tenggara,  Indonesia.  Dimana  sebagian  besar  penduduknya  berprofesi  sebagai petani  kakao.  Berdasarkan  observasi  awal  pengembangan  kakao  di  Kecamatan  Pakue Tengah  tidak  lepas  dari  berbagai  masalah  yang  dijumpai,  salah  satu  dampak  faktor  yang menonjol adalah terganggunya produktivitas kakao karena hama yang sangat banyak dan sulit dikendalikan.
Tabel  1. Luas  Lahan  Produksi  dan  Produktivitas  Usahatani  Kakao  Kabupaten  Kolaka
Utara Menurut Kecamatan, 2023 Kecamatan Luas Lahan (Ha) Produksi (Ton) Produktivitas (Ton/Ha) Ranteangin Lambai Wawo Lasusua Katoi Kodeoha Tiwu Ngapa Watunohu Pakue Pakue Tengah Pakue Utara Batu Putih 1803.70 1795.70 2825.50 7142.60 3200.10 5735.40 2413.70 17810.30 2648.40 5651.40 1008.10 7290.50 8321.80 1163.10 2140.20 1085.20 3954.00 3573.20 3792.00 1267.90 14906.20 1679.60 5692.70 1181.20 5661.10 5265.60 0.64 1.19 0.38 0.55 1.11 0.66 0.52 0.83 0.63 1.00 0.77 1.17 0.63
Wahyuni, S., Masitah., Bahari, D.I., Nursalam., Amin, M., & Mursalat, A. (2024). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Kakao Di Kecamatan Pakue Tengah Kabupaten Kolaka Utara. Jurnal Sains Agribisnis, 4(1), 84-95.
Porehu Tolala 10777.40 546.50 6435.50 2386.60 0.59 4.36 Jumlah 78971.10 60175.10 15.03 Rata-Rata 5264.74 4011.67 1.00

## Sumber: Badan Pusat Statistik, (2023)
Tabel  1.  menunjukkan  bahwa  Kecamatan  Pakue  Tengah memiliki  produksi  kakao sebesar 1.181,20 ton dengan luas  lahan 1008,10 ha dan produktivitas sebesar 0,77 ton/ha pertahunnya.  Sehingga  produktivitas  usahatani  kakao  di  Kecamatan  Pakue  Tengah  dapat dikatakan  masih  sangat  jauh  dari  potensi  ideal.  Menurut  Wahyuni  (2019),  apabila  luas lahan  rata-rata  petani  kakao  pada  ±2  ha  dengan  produktivitas  sebesar  140  kg/ha  dapat dikatakan  masih  sangat  jauh  dari  potensi  kakao  ideal  yaitu  1.150  –  2.000  kg/ha. Pengembangan  kakao  di  Kecamatan  Pakue  Tengah  Kabupaten  Kolaka  Utara  tidak  lepas dari masalah yang dijumpai, salah satu dampak faktor yang menonjol adalah terganggunya produktivitas kakao. Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan, penulis tertarik dan merasa  perlu  untuk  melakukan  penelitian  tentang  “Faktor-Faktor  Yang  Mempengaruhi Produktivitas Kakao di Kecamatan Pakue Tengah Kabupaten Kolaka Utara”. Oleh karena itu,  penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  bagaimana  pengaruh  faktor  produksi terhadap  produktivitas  usahatani  kakao  di  Kecamatan  Pakue  Tengah  kabupaten  Kolaka Utara

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  jenis  penelitian  kuantitatif  yaitu  menentukan  atau mendeskripsikan  suatu  fenomena  yang  terjadi  dengan  menggunakan  data  berupa  angka- angka  sebagai  alat  untuk  menganalisis  suatu  masalah  yang  ingin  diketahui.  Teknik pengumpulan  data  yang  digunakan  untuk  mengumpulkan  informasi  antara  lain  dengan melakukan  observasi,  wawancara,  pencatatan  dan  dokumentasi.  Populasi  penelitian  ini berjumlah 206 orang petani  kakao di  wilayah Kecamatan Pakue Tengah  Kabupaten  Kolaka Utara.  Pengambilan  sampel  pada  penelitian  ini  menggunakan  metode  Slovin,  dengan mengidentifikasi 67 nama petani kakao sebagai responden.
Analisis  data  yang  digunakan  untuk  menganalisis  faktor-faktor  produksi  pada penelitian ini digunakan pendekatan regresi linear berganda dalam model persamaan sebagai berikut :
Y = a + b 1 X1 + b 2 X2 + b 3 X3…..+ b n Xn
Fungsi  produksi  diatas  ditransformasikan  ke  dalam  bentuk  logaritma  natural  (ln) sehingga model persamaan linearnya sebagai berikut :
Ln ( 𝒀 𝑳𝒂𝒉𝒂𝒏 ) =α + b 1 Ln ( 𝑿𝟏 𝑳𝒂𝒉𝒂𝒏 ) + b 2 Ln ( 𝑿𝟐 𝑳𝒂𝒉𝒂𝒏 ) + b n Ln ( 𝑿𝒏 𝑳𝒂𝒉𝒂𝒏 )
dimana, Y* = 𝒀 𝑳𝒂𝒉𝒂𝒏 ; X i * = 𝑿 𝒊 𝑳𝒂𝒉𝒂𝒏 𝑳𝒏𝒀 ∗ = α +b 1 𝑳𝒏𝑿 𝟏 ∗ +b 2 𝑳𝒏𝑿 𝟐 ∗ + b 3 𝑳𝒏𝑿 𝟒 ∗ + b n 𝑳𝒏𝑿 𝒏 ∗
Wahyuni, S., Masitah., Bahari, D.I., Nursalam., Amin, M., & Mursalat, A. (2024). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Kakao Di Kecamatan Pakue Tengah Kabupaten Kolaka Utara. Jurnal Sains Agribisnis, 4(1), 84-95.
Dimana:
Y  : Produktivitas Kakao (Kg/Ha) a   : Konstanta b   : Koefisien Pendugaan X1 : Jumlah Pohon Berproduksi (Pohon) X2 : Pupuk (Kg) X3 : Pestisida (L) X4 : Tenaga Kerja (HOK)

## HASIL DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Lokasi Penelitian
Daerah  Kecamatan  Pakue  Tengah  merupakan  salah  satu  Kecamatan  yang  terletak didaratan tinggi  bagian  utara Kabupaten  Kolaka Utara yaitu melintang dari utara ke  selatan kira-kira  3 º 10’0”  LS  -  3 º 15’0”  LS  dan  membujur  dari  barat  ke  timur  antara  121 º 5’0’  BT  - 121 º 15’0’  BT.  Wilayah  Kecamatan  Pakue  Tengah  Kabupaten  Kolaka  Utara  berbatasan langsung dengan masing-masing:
a. Sebelah Utara berbatasan dengan Kecamatan Pakue Utara
b. Sebelah Timur berbatasan dengan Kecamatan Uluiwoi Kabupaten Kolaka Timur
c. Sebelah Selatan berbatasan dengan Kecamatan Pakue
d. Sebelah Barat berbatasan dengan Teluk Bone
Wilayah  Kecamatan  Pakue  Tengah  mencakup  wilayah  daratan  dan  lautan  karena terletak di pesisir pantai Teluk Bone, luas daratan Kecamatan Pakue Tengah sebesar 191,82 km 2 .

## Karakteristik Responden
Petani  kakao  (responden)  yang  ada  di  Kecamatan  Pakue  Tengah  Kabupaten  Kolaka Utara memiliki karakteristik yang berbeda. Hal ini berdasarkan hasil yang diperoleh melalui observasi  dan  wawancara  langsung  kepada  responden  dengan  menggunakan  kuesioner. Karakteristik petani responden yang diambil antara lain, umur responden, jenis kelamin dan tingkat pendidikan petani.

## Umur
Umur  atau  usia  adalah  informasi  tentang  tanggal,  bulan  dan  tahun  dari  waktu kelahiran  responden  menurut  sistem  kalender.  Informasi  ini  digunakan  untuk  mengetahui umur  dari  responden  pada  saat  dilakukan  penelitian  yang  dihitung  dalam  satuan  tahun. Umur merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi produktivitas seseorang dalam melakukan  aktivitas.  Adapun  klasifikasi  responden  berdasarkan  umur  di  Kecamatan  Pakue Tengah, dapat dilihat pada tabel sebagai berikut:
Wahyuni, S., Masitah., Bahari, D.I., Nursalam., Amin, M., & Mursalat, A. (2024). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Kakao Di Kecamatan Pakue Tengah Kabupaten Kolaka Utara. Jurnal Sains Agribisnis, 4(1), 84-95.
Tabel 1. Umur Responden Petani Kakao Di Kecamatan Pakue Tengah
No Umur (Tahun) Jumlah (Jiwa) Persentase (%) 1. 2. 3. <15
15-64 >64
- 62 5 - 93 7 Jumlah 67 100
Sumber: data primer diolah, (2024)
Berdasarkan tabel  1 menunjukkan bahwa responden petani kakao kisaran  umur 15- 64 tahun atau tergolong usia produktif  berjumlah 62 orang atau 93%, sedangkan responden kisaran umur >64 tahun tergolong usia non produktif berjumlah 5 orang atau 7% dan pada usia <15 tergolong belum produktif 0%. Hasil tersebut menunjukkan bahwa responden yang berada  didaerah  penelitian  lebih  banyak  pada  kategori  usia  produktif    meskipun  ada beberapa  petani  yang  tergolong  usia  non  produktif  masih  melalukan  usahatani  kakao. Kondisi ini dapat menjamin kemampuan kerja dari responden untuk lebih mengembangkan usahatani kakao dalam meningkatkan produktivitas.

## Jenis Kelamin
Menurut  (Yuliani,  2018),  jenis  kelamin  adalah  tanda  biologis  yang  membedakan manusia  berdasarkan  kelompok  laki-  laki  dan  perempuan.  Jenis  kelamin  mengacu  pada seseorang berperilaku dan mencerminkan penampilan sesuai dengan jenis kelaminnya. Jenis kelamin responden pada daerah penelitian dapat dilihat pada tabel sebagai berikut:
Tabel 2. Jenis Kelamin Responden Petani Kakao Di Kecamatan Pakue Tengah No Jenis Kelamin Jumlah (Jiwa) Persentase (%) 1. 2. Laki-laki Perempuan 60 7 90 10 Jumlah 67 100
Sumber: data primer diolah, (2024)
Berdasarkan  tabel  2  dapat  dilihat  bahwa  karakteristik  jenis  kelamin  dapat dikelompokkan  menjadi  2  bagian  yaitu  perempuan  dan  laki-laki.  Dimana  jenis  kelamin terbanyak ialah laki-laki yaitu 60 jiwa dengan persentase 90% dan perempuan 7 jiwa dengan persentase 10%. Penjelasan diatas menunjukkan bahwa petani kakao lebih dominan laki-laki yang  mengambil  keputusan  melakukan  pekerjaan  menjadi  petani  kakao  tersebut.  Sebagian besar  responden  yang  berjenis  kelamin  laki-laki  berperan  dalam  melakukan  kegiatan usahatani kakao dibandingkan dengan perempuan hanya sebagai tenaga tambahan.

## Tingkat Pendidikan
Pendidikan  adalah  salah  satu  faktor  dalam  menjalankan  setiap  usaha  karena  sangat berkaitan  dengan  pengetahuan  dan  pola  penerimaan  terhadap  inivasi-inovasi  baru  dalam
Wahyuni, S., Masitah., Bahari, D.I., Nursalam., Amin, M., & Mursalat, A. (2024). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Kakao Di Kecamatan Pakue Tengah Kabupaten Kolaka Utara. Jurnal Sains Agribisnis, 4(1), 84-95.
menjalankan  usaha.  Tingkat  pendidikan  akan  mempengaruhi  perilaku  dan  kemampuan seseorang  dalam  penyerapan  informasi  yang  berkaitan  dengan  usahanya,  pendidikan  yang diperoleh  diharapkan  akan  dapat  mengubah  tingkat  pengetahuannya  menjadi  lebih  luas sehingga  dapat  berfikir  lebih  dalam  mengelola  usahanya  (Yani,  2023).  Disamping  itu, pendidikan  sesorang  diharapkan  akan  lebih  mudah  memahami,  menerapkan  dan mengembangkan  inovasi  baru  yang  dapat  meningkatkan  pendapatan.  Tingkat  pendidikan yang  dimaksud  dalam  penelitian  ini  adalah  tingkat  pendidikan  formal  yang  pernah  dilalui oleh responden yang dapat dilihat pada tabel sebagai berikut:
Tabel 3. Tingkat Pendidikan Petani Kakao Di Kecamatan Pakue Tengah No Pendidikan Jumlah (Jiwa) Persentase (%) 1. 2. 3. 4. SD SMP SMA
S1
34 20 7 6 50 30 10 10 Jumlah 67 100
Sumber: data primer diolah, (2024)
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  seleuruh  responden  perneh  mengikuti  pendidikan formal. Kondisi tersebut merupakan modal yang baik dalam pengembangan usahatani kakao yang  dijalankan  oleh  responden.  Dengan  pendidikan  yang  cukup,  diharapkan  responden tidak akan mengalami yang berarti dalam penerapan inovasi serta teknologi-teknologi baru dalam pengembangan usahatani kakao. Tingkat pendidikan petani dibagi ata 4 bagian yaitu SD,  SMP,  SMA  dan  S1.  Tingkat  pendidikan  terbanyak  adalah  SD  yaitu  34  jiwa  dengan persentase 50%, selanjutnya untuk  tingkat  SMP sebanyak 20 jiwa dengan persentase 30%, dan yang paling sedikit tingkat pendidikan yaitu SMA sebanyak 7 orang dengan persentase 10%  dan  S1  sebanyak  6  jiwa  dengan  persentase  10%.  Petani  yang  memiliki  pendidikan rendah biasanya sulit melaksanakan adopsi inovasi dengan cepat.

## Faktor-Faktor Yang Mmepengaruhi Produksi Kakao
Analisi Uji Koefisien Korelasi (R) dan Determinasi (R 2 )
Analisis nilai koefisien korelasi (R) koefisien determinasi (R2) pada model summary dipergunakan  untuk  mengetahui  keeratan  dan  besarnya  hubungan  variabel  independen terhadap  variabel  dependen  dari  hasil  uji  secara  serentak.  Berdasarkan  hasil  analisa menggunakan aplikasi SPSS versi 16 for window dapat dilihat pada tabel sebagai berikut:
Wahyuni, S., Masitah., Bahari, D.I., Nursalam., Amin, M., & Mursalat, A. (2024). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Kakao Di Kecamatan Pakue Tengah Kabupaten Kolaka Utara. Jurnal Sains Agribisnis, 4(1), 84-95.

## Tabel 4. Uji Koefisien Korelasi dan Determinasi
Model Summary b Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .853 a .728 .711 .15918
a. Predictors: (Constant), Tenaga Kerja, Jumlah Pohon Berproduksi, Pestisida, Pupuk
b. Dependent Variable: Produktivitas
Sumber: data primer diolah, (2024)
Nilai  R yang didapatkan 0.853,  artinya korelasi antara variabel jumlah pohon yang berproduksi  (X1),  pupuk  (X2),  pestisida  (X3),  umur  tanaman  (X4)  dan  tenaga  kerja  (X5) terhadap  variabel  dependen  produktivitas  (Y)  sebesar  0.853.    Hal  ini  berarti  terjadi hubungan  sangat  kuat  antar  variabel  tersebut.  Nilai  Adjusted  R  Square  memberikan gambaran  besarnya  kontribusi  pengaruh  variabel  independen  jumlah  pohon  yang berproduksi  (X1),  pupuk  (X2),  pestisida  (X3),  umur  tanaman  (X4)  dan  tenaga  kerja  (X5) terhadap variabel dependen: produktivitas (Y) yaitu sebesar 0.711.  Angka ini akan diubah ke    bentuk  persen,  artinya  persentase  sumbangan  pengaruh  variabel  independen  (jumlah pohon  yang  berproduksi,  pupuk,  pestisida,  umur  tanaman  dan  tenaga  kerja)  terhadap variabel  dependen  (produksi)  sebesar  71,1%,  sedangkan  sisanya  sebesar  28,9%  artinya masih  ada  faktor  lain  yang  mempengaruhi  produktivitas  kakao  yang  tidak  dimasukkan  ke dalam parameter penelitian.
Uji Simultan (Uji F)
Uji  Simultan    (Uji  F)  adalah  uji  yang  digunakan  untuk  mengetahui  signifikasi kontribusi  hasil  antara  variabel  bebas  secara  keseluruhan  dan  variabel  terikat.  Berdasarkan hasil  analisa  menggunakan  aplikasi  SPSS  versi  16  for  window  dapat  dilihat  pada  tabel sebagai berikut:
Tabel 5. Hasil Pengujian Secara Simultan
ANOVA b Model Df Mean Square F hitung F tabel Sig. 1 Regression 4 1.053 41.566 2.52 .000 a Residual 62 .025 Total 66
a. Predictors: (Constant), Tenaga Kerja, Jumlah Pohon Berproduksi, Pestisida,
Pupuk
b. Dependent Variable: Produktivitas Sumber: data primer diolah, (2024)
Wahyuni, S., Masitah., Bahari, D.I., Nursalam., Amin, M., & Mursalat, A. (2024). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Kakao Di Kecamatan Pakue Tengah Kabupaten Kolaka Utara. Jurnal Sains Agribisnis, 4(1), 84-95.
Dari hasil tabel di atas nilai F hitung sebesar 41.566 sedangkan F tabel diketahui df1 = 4 dan  df2  =  62  dengan  taraf  kepercayaan  95%  maka  F tabel diperoleh  2.52.  Oleh  karena  itu, F hitung 41.566  >  F tabel 2.52  dan  nilai  signifikansi  0.000  <  0.05    maka  dapat  dikatakan  H0 ditolak  dan  H1  diterima  atau  dengan  kata  lain  secara  bersama-sama  variabel  independen (luas  lahan,  jumlah  pohon  yang  berproduksi,  pupuk,  pestisida,  dan  tenaga  kerja) berpengaruh signifikan terhadap variabel dependen (produktivitas).

## Uji Parsial (Uji T)
Uji  parsial  (uji  t)  dimaksudkan  untuk  mengetahui  apakah  masing-masing  variabel bebas  mempunyai  pengaruh  terhadap  variabel  terikat.  Dalam  penelitian  ini  uji  parsial digunakan  untuk  mengetahui  seberapa  jauh  lua  lahan,  jumlah  pohon  yang  berproduksi, pupuk, pestisida dan tenaga kerja berpengaruh secara parsial terhadap produktivitas kakao di daerah  penelitian.  Berdasarkan  hasil  analisa  menggunakan  aplikasi  SPSS  versi  16  for window dapat dilihat pada tabel sebagai berikut:
Tabel 6. Hasil Pengujian Secara Parsial Variabel t-Hitung t-Tabel Sig (Constant) LnX1 LnX2 LnX3 LnX4 .573 5.467 -5.973 2.501 5.978 1.667 1.667 1.667 1.667 .568 .000 .000 .015 .000
Sumber: data primer diolah, (2024)
Berdasarkan  hasil  pengujian  yang  disajikan  pada  tabel  6,  maka  diperoleh  hasil sebagai berikut:

## Variabel jumlah pohon yang berproduksi (X1)
Berdasarkan  hasil  analisis  regresi  variabel  jumlah  pohon  yang  berproduksi  (X1) memiliki nilai sig. 0.000 < 0.05 dan nilai t-hitung 5.467 > t-tabel 1.667, artinya bahwa H0 ditolak  dan  H1  diterima.  Sehingga  menujukkan  bahwa  variabel  jumlah  pohon  yang berproduksi  (X1)  terdapat  pengaruh  signifikan  secara  parsial  terhadap  produktivitas  (Y) usahatani  kakao  di  Kecamatan  Pakue  Tengah  Kabupaten  Kolaka  Utara.  Hal  ini  sejalan dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Panna  et  al.,  2021)  bahwa  jumlah  pohon  yang berproduksi  berpengaruh  signifikan  terhadap  produksi  kakao.  Koefisien  regresi  jumlah pohon berproduksi dalam penelitian ini adalah 5.467, hal ini menunjukkan bahwa didaerah penelitian jarak tanam yang digunakan unntuk menanam tanaman kakao sudah benar dilihat dari tanda positif pada koefisien regresi jumlah pohon yang berproduksi (jumlah tegakan).
Wahyuni, S., Masitah., Bahari, D.I., Nursalam., Amin, M., & Mursalat, A. (2024). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Kakao Di Kecamatan Pakue Tengah Kabupaten Kolaka Utara. Jurnal Sains Agribisnis, 4(1), 84-95.

## Variabel pupuk (X2)
Berdasarkan  hasil  analisis  regresi  variabel  pupuk  (X2)  memiliki  nilai  sig.  0.000  < 0,05 dan nilai t-hitung -5.973> t-tabel 1.667, artinya bahwa H0 ditolak dan H1 diterima. Hal ini  menujukkan  bahwa  variabel  pupuk  (X2)  terdapat  pengaruh  signifikan  terhadap produktivitas  (Y)  usahatani  kakao  di  Kecamatan  Pakue  Tengah  Kabupaten  Kolaka  Utara. Hal  ini  berbanding  terbalik  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Ananda  et  al.,  2019) variabel  pupuk  tidak  berpengaruh  signifikan  terhadap  produksi  kakao.  Koefisien  regresi penggunaan  pupuk  dalam  penelitian  ini  adalah  -5.973,  hal  ini  menunjukkan  pada  daerah penelitian  penggunaan  pupuk  berlebihan  dilihat  dari  tanda  negatif  pada  koefisien  regresi. Jika  terjadi  penambahan  pupuk  sebesar  1%  kemungkinan  akan  menurunkan  produktivitas sebesar 5.973 kg, hal ini disebabkan karena pupuk merupakan input produksi penting yang membantu  pertumbuhan  tanaman namun  apabila penggunaannya tidak sesuai  dengan dosis yang  benar  maka  produktivitas  akan  rendah.    Penggunaan  pupuk  yang  optimal  dan  sesuai takaran atau dosis dalam kegiatan usahatani dapat memberikan peningkatan hasil produksi.

## Variabel pestisida (X3)
Berdasarkan hasil analisis regresi variabel pestisida (X3) memiliki nilai sig. 0.015 < 0.05 dan nilai t-hitung 2.501 > t-tabel 1.667, artinya bahwa H0 ditolak dan H1 diterima. Hal ini  menujukkan  bahwa  variabel  pestisida  (X3)  terdapat  pengaruh  signifikan  terhadap produktivitas  (Y)  usahatani  kakao  di  Kecamatan  Pakue  Tengah  Kabupaten  Kolaka  Utara. Hal  ini  berbanding  terbalik  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Saputro  &  Fidayani, 2020) variabel pestisida tidak berpengaruh signifikan terhadap produksi kakao. Penggunaan pestisida mempunyai peran penting dalam mencegah hama dan penyakit, pengawasan yang ketat  dengan  menyemprotkan  pestisida  dapat  meningkatkan  produksi.  Jadi,  ketika  petani kakao tidak sesuai dengan SOP pemberian pestisida yaitu tepat dosis, tepat waktu dan tepat guna  sehingga  penggunaan  pestisida  harus  dikurangi  dan  sesuai  rekomendasi  jika menginginkan produksi kakao mengalami peningkatan.

## Variabel tenaga kerja (X4)
Berdasarkan hasil analisis regresi variabel tenaga kerja (X4) memiliki nilai sig. 0.000 < 0.05 dan nilai t-hitung 5.978 > t-tabel 1.667, artinya bahwa H0 ditolak dan H1 diterima. Hal ini menujukkan bahwa variabel tenaga kerja (X4) terdapat pengaruh signifikan terhadap produktivitas  (Y)  usahatani  kakao  di  Kecamatan  Pakue  Tengah  Kabupaten  Kolaka  Utara. Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Gulma,  2020)  variabel  tenaga terdapat pengaruh signifikan terhadap produksi kakao. Koefisien regresi penggunaan tenaga kerja  dalam  penelitian  ini  adalah  5.978  menunjukkan  bahwa  variabel  tenaga  kerja berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  produktivitas  sehingga  setiap  penambahan  1 HOK  kemungkinan  akan  meningkatkan  produktivitas  usahatani  kakao  dengan  skala  1  Ha sebesar 5.978 kg.
Wahyuni, S., Masitah., Bahari, D.I., Nursalam., Amin, M., & Mursalat, A. (2024). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Kakao Di Kecamatan Pakue Tengah Kabupaten Kolaka Utara. Jurnal Sains Agribisnis, 4(1), 84-95.

## KESIMPULAN
Pada penelitian ini faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas usahatani kakao di Kecamatan  Pakue  Tengah,  secara  parsial  variabel  independen  (jumlah  pohon  berproduksi, pupuk, pestidida, dan tenaga kerja) berpengaruh secara signifikan terhadap variabel dependen (produktivitas).  Untuk  secara  simultan  atau  secara  bersama-sama  variabel    jumlah  pohon yang  berproduksi,  pupuk,  pestidsida,  dan  tenaga  kerja  mempunyai  pengaruh  signifikan terhadap  produktivitas  usahatani  kakao  di  Kecamatan  Pakue  Tengah.  Kepada  pemerintah diharapkan untuk selalu melakukan pembinaan kepada petani terkait penggunaan pupuk yang sesuai terhadap tanaman kakao secara rutin agar pengetahuan para petani tentang penggunaan pupuk, sehingga petani dapat mempraktekkan dilapangan secara benar. Kemudian untuk para petani  diharapkan  agar  selalu  meningkatkan  hasil  produksi  dengan  mempraktekkan  segala masukan yang diterima pada saat menghadiri penyuluhan dan juga aktif dalam mengadakan pertemuan  antar petani atau kelompok tani sehingga dapat  saling berbagi  pengalaman demi pengembangan  usahataninya  agar  hasil  panen  selalu  mengalami  hasil  yang  signifikan kedepannya,  dan  untuk  peneliti  selanjutnya  sebaiknya  dilakukan  penelitian  lanjutan  dengan penambahan variabel diluar penelitian ini.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Peneliti  mengucapkan  banyak  terima  kasih  kepada  Universitas  Sembilanbelas November  Kolaka  yang  telah  mendukung,  sehingga  penelitian  ini  dapat  terlaksana  dengan baik dan lancar.

## DAFTAR PUSTAKA
Ananda, S., Syahni, R., & Khairati, R. (2019). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kakao Rakyat di Kabupaten Tanah Datar (Studi Kasus di Nagari Balimbing Kecamatan Rambatan, Kabupaten Tanah Datar). JOSETA: Journal of Socio-Economics on Tropical Agriculture , 1 (1), 97–103. https://doi.org/10.25077/joseta.v1i1.13
Gulma,  N.  (2020).  Fakultas  pertanian  universitas  muhammadiyah  sumatera  utara  medan 2020. Scholar , Vegetable Mix , 1–60.
Hasram,  F., Muhammadiyah Makassar, U., Sultan Alauddin No, J., Sari, G., Rappocini, K., Makassar,  K.,  &  Selatan,  S.  (2023).  Pengaruh  Kegiatan  Pengendalian  P3s (Pemangkasan,  Pemupukan,  Panen  Sering  Dan  Sanitasi)  Terhadap  Pendapatan  Usaha Tani Kakao Di Desa Tarobok Luwu Utara. Jurnal Sains Agribisnis , 3(2), 54–63. Lestari. (2020). Faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani Kakao rakyat Di Desa Lasiroku Kecamatan Iwoimenda Kabupaten Kolaka. Scholar , 14 (2), 1–4.
Masitah,  M.,  &  Hasbiadi,  H.  (2022).  Daya  Saing  Komoditas  Ekspor  Unggulan  Kakao Sulawesi  Tenggara,  Indonesia di  Pasar  Internasional. Agro Bali : Agricultural Journal , 5 (3), 559–567. https://doi.org/10.37637/ab.v5i3.1025
Masitah,  M.,  Prihantini,  CI.,  Nursalam,  Yani,  P.,  &  Khaerunnisa  (2023).  Participation  of Local  Farmer's  Organization  in  Supporting  the  Cacao  Plant  Revitalization  Program. Indigenous Agriculture, 2(1), 79-90.
Mustopa,  Z.  (2011).  Analisis  Faktor-Faktor  Yang  Mempengaruhi  Alih  Fungsi  Lahan Pertanian Di Kabupaten Demak. Universitas Diponegoro , 1–79.
Panna, M. R., Marhawati, Nurdiana, Mustari, & Supatminingsih, T. (2021). Analisis Faktor- Faktor yang Memengaruhi Produksi Kakao di Kecamatan Tapango Kabupaten Polewali
Wahyuni, S., Masitah., Bahari, D.I., Nursalam., Amin, M., & Mursalat, A. (2024). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Kakao Di Kecamatan Pakue Tengah Kabupaten Kolaka Utara. Jurnal Sains Agribisnis, 4(1), 84-95.
Mandar. SOCIETIES: Journal of Social Sciences and Humanities , 1 (2), 1–11. Saputro, W. A., & Fidayani, Y. (2020). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kakao Desa  Nglanggeran  Kecamatan  Patuk  Kabupaten  Gunungkidul. Vigor:  Jurnal  Ilmu
Pertanian Tropika Dan Subtropika , 5 (1), 24–30.
https://doi.org/10.31002/vigor.v5i1.2415
Sri  Yuliani.  (2018). Tingkat  Pengetahuan  Tentang  Makanan  Kariogenik  Dan  Karies  Gigi Molar Pertama Permanen . Yani, P. (2023). Peran kelembagaan petani dalam mendukung program revitalisasi tanaman kakao di kecamatan pakue tengah kabupaten kolaka utara .