UJI EFEKTIVITAS PEMBERIAN SERBUK CANGKANG TELUR AYAM DENGAN BERBAGAI MACAM MEDIA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN MICROGREENS PAKCOY ( Brassica rapa L.)

## TESTING THE EFFECTIVENESS OF CHICKEN EGG CELL POWDER WITH VARIOUS GROWTH MEDIA ON PAKCOY
( Brassica rapa L.) MICROGREENS GROWTH

## Oleh :
Yuliani 1 , Melissa Syamsiah 2 , Shinta Amelia Arjati 3 1,2,3 Fakultas Sains Terapan Universitas Suryakancana Cianjur Email : 1 yuliani.sains@unsur.ac.id , 2,3 melissa@unsur.ac.id
Masuk: 01 Desember 2023
Penerimaan: 01 Desember 2023
Publikasi: 15 Desember 2023

## ABSTRAK
Microgreens merupakan sayuran yang sudah dapat dipanen pada saat pembibitan. Microgreens dapat dijadikan solusi pertanian di era modern ini karena tidak menggunakan lahan yang luas. Salah satu tanaman yang dapat dibudidayakan dalam bentuk microgreens yaitu pakcoy ( Brassica rapa L.) dengan kandungan nutrisi yang lebih tinggi. Untuk mendukung pertumbuhan tanaman microgreens  yang  baik,  tentunya  hal  yang  perlu  diperhatikan  adalah  media  tanam  yang digunakan.  Penambahan  nutrisi  perlu  dilakukan  agar  tumbuh  optimal,  seperti  penambahan serbuk cangkang telur yang dapat dimanfaatkan sebagai pupuk pada microgreens. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh penambahan serbuk cangkang telur ayam dengan berbagai macam  media  tanam  terhadap  pertumbuhan microgreen pakcoy.  Penelitian  ini  menggunakan Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  faktorial.  Faktor  pertama  adalah  penambahan  serbuk cangkang telur yang terdiri dari : C1 (0 g /kontrol), C2  (5 g), C3 (10 g), dan C4 (15 g). Faktor kedua adalah media tanam yang terdiri dari M1: campuran tanah dan kompos, M2 : cocopeat serta M3  :  zeolit.  Hasil  penelitian  menunjukkan  terdapat  pengaruh  interaksi  antara  penambahan serbuk  cangkang  telur  dengan  penggunaan  beberapa  macam  media  tanam  terhadap  tinggi tanaman pakcoy. Kombinasi perlakuan terbaik ada di M3C4 (zeolit + cangkang telur 15 g)
Kata Kunci: Microgreen, Brassica rapa L, Serbuk cangkang telur, Media tanam

## ABSTRACT
Microgreens  are  vegetables  that  can  be  harvested  at  the  nursery.  Microgreens  can  be  used  as  a  solution  for agriculture in this modern era because they don't use large areas of land. One of the plants that can be cultivated in the form of microgreens is pakcoy (Brassica rapa L.) which has a higher nutritional content. To support the growth of good microgreens, the planting medium used must be considered. The addition of nutrients needs to be done in order to grow optimally, such as the addition of egg shell powder which can be used as fertilizer  for microgreens. This study aims to determine the effect of adding chicken egg shell powder with various kinds of planting media on the growth of pakcoy microgreens. This research used a factorial Completely Randomized Design (CRD). The first factor was the addition of eggshell powder consisting of: C1 (0 g/control), C2 (5 g), C3 (10 g), and C4 (15 g). The second factor was the planting medium which consisted of M1: a mixture of soil and compost, M2: cocopeat and M3: zeolite. The results showed that there was an interaction effect between the
addition of egg shell powder and the use of several kinds of planting media on the height of the pakcoy plant. The best treatment combination is in M3C4(zeolite + eggshell 15 g).
Keywords : Microgreen, Brassica rapa L, Chiken eggshell powder , Plantting medium.

## PENDAHULUAN
Microgreens adalah tanaman muda, yang dipanen saat telah muncul akar, batang dan daun  sejati.  Microgreens  dapat  dijadikan  solusi  pertanian  di  era  modern  ini  karena  tidak menggunakan  lahan  yang  luas.  Waktu  dari  benih  hingga  panen  bervariasi,  namun  umumnya microgreens akan siap untuk panen dalam 7 sampai 14 hari (Kaiser & Ernst, 2018). Microgreen memiliki kandungan nutrisi yang jauh lebih tinggi dibandingkan tanaman biasanya. Pentingnya fitokimia  natural  yang  terkandung  dalam  microgreen  berpotensi  untuk  menurunkan  resiko penyakit kronis dan sebagai antioksidan dalam mencegah radikal bebas (Brazaityte et al ., 2016). Salah  satu  jenis  sayuran  yang  dapat  dibudidayakan  dalam  bentuk  microgreens  yaitu  pakcoy Brassica rapa L.
Media tanam merupakan salah satu pendukung untuk prtumbuhan tanaman microgreen yang  baik. Media  tanam  akan  menentukan  baik  buruknya  pertumbuhan  tanaman  yang mempengaruhi hasil produksi. Jenis-jenis media tanam sangat banyak dan beragam. Setiap jenis tanaman membutuhkan sifat dan karakteristik media tanam yang berbeda Microgreens dapat ditanam di berbagai media seperti media tanah, rock wool, cocopeat, hidroton atau bahan-bahan lain yang memiliki daya absorbansi tinggi (Bahzar dan Santosa, 2018).
Dalam  menentukan  media  tanam  yang  tepat,  media  tanam  harus  dapat  menjaga kelembapan daerah sekitar akar, menyediakan cukup udara, dan dapat menahan ketersediaan unsur hara (Dalimoenthe, 2013). Selain itu menurut Osman (1996) dalam Hayati et al., (2012) menyatakan  bahwa  tanah  dengan  keadaan  tekstur  dan  struktur  yang  baik  sangat  menunjang keberhasilan usaha pertanian, struktur tanah yang dikehendaki tanaman adalah struktur tanah yang gembur mempunyai ruang pori yang berisi air dan udara sehingga penyerapan unsur hara dapat berjalan.
Selain media tanam yang tepat perlu adanya nutrisi yang ditambahkan pada penanaman microgreens  untuk  meningkatkan  produktivitas  pertumbuhannya.  Salah  satu  alternatif  yang dapat dimanfaatkan yaitu penggunaan pupuk dari cangkang telur. cangkang telur masih menjadi limbah yang berpotensi menyebabkan polusi karena aktivitas mikroba di lingkungan (Farmia, 2020).
Untuk  memenuhi  kebutuhan  nutrisi  tanaman  microgreen,  salah  satu  alternatif  yang dapat dilakukan adalah dengan memanfaatkan cangkang telur. Cangkang telur mengandung 97%
kalsium  karbonat  serta  mengandung  rerata  3%  fosfor  dan  3%  magnesium,  natrium,  kalium, seng,  mangan,  besi,  dan  tembaga.  Kandungan  kalsium  kulit  telur  inilah  yang  dimanfaatkan sebagai pupuk organik bagi tanaman (Aditya, 2013).
Penelitian ini dilakukan untuk menguji efektivitas penambahan serbuk cangkang telur ayam dengan berbagai macam media tanam terhadap pertumbuhan microgreens pakcoy ( Brassica rapa L.)

## METODE PENELITIAN
Kegiatan  penelitian  ini  dilaksanakan  pada  di  lahan  percobaan,  Desa.  Hegarmanah, Kecamatan  Bojongpicung  dan  ruang  laboratorium  Fakultas  Sains  Terapan  Universitas Suryakancana, Cianjur, Jawa Barat.

## Alat dan Bahan
Dalam pelaksanaan penelitian, beberapa alat dan bahan yang digunakan  meliputi benih pakcoy  ( Brassica  rapa L.),  serbuk  cangkang  telur,  air,  cocopeat,  zeolit,  tanah,  dan  kompos. Nampan  plastik, penggaris, alat tulis, kertas label, botol semprotan (sprayer), timbangan analitik, blender, kamera

## Tahapan Penelitian
Cangkang telur dicuci bersih dengan air kemudian dijemur sampai kering dan dihaluskan menjadi  serbuk  dengan  menggunakan  blender.  Campurkan  serbuk  cangkang  telur  dengan masing-masing media tanam, kemudian mengisi nampan dengan media tanam setinggi 2-3 cm. Pemberian air dengan sprayer untuk melembabkan media tanam. Penanaman benih dilakukan dengan  cara  setiap  baki  diisi  dengan  jumlah  benih  30  butir.  Perawatan  dilakukan  dengan pemberian air setiap hari pada microgreens.

## Jenis Penelitian
Jenis  penelitian  ini  yaitu  jenis  penelitian  eksperimen  untuk  mengetahui  pengaruh interaksi antara penambahan serbuk cangkang telur dengan penggunaan beberapa macam media tanam terhadap pertumbuhan tanaman pakcoy.
Rancangan  yang  digunakan  pada  percobaan  ini  yaitu  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  pola faktorial dengan dua faktor yaitu penambahan serbuk cangkang telur sebagai faktor pertama (C) yang terdiri dari empat taraf, yaitu : C1 :Tanpa penambahan cangkang telur (kontrol).
C2 : Penambahan 5 g cangkang telur.
C3 : Penambahan 10 g cangkang telur. C4 : Penambahan 15 g cangkang telur
Beberapa media tanam sebagai faktor kedua (M) yang terdiri dari tiga taraf, yaitu : M1 : Media tanah dan kompos.
M2 : Media tanam cocopeat, dan M3 : Media tanam zeolit.
Sehingga ada 12 perlakuan kombinasi yang diulang sebanyak 4 kali.

## Variabel Penelitian
Variabel penelitian meliputi tinggi tanaman, bobot basah, dan jumlah daun microgreens pakcoy ( Brassica rapa L.). Pengamatan untuk variable tinggi tanamn dan jumlah daun dilakukan pada umur 4, 6, 8, 10, 12, dan 14 HST, sedangkan pengamatan untuk variable bobot basah dilakukan pada akhir kegiatan yakni setelah panen (14 HST).

## Teknis Analisis Data
Data hasil penelitian yang diperoleh, dianalisis dengan menggunakan software Minitab dan  Microsoft  excel.  Analisis  pengaruh  signifikan  antara  parameter  uji  dengan  metode  sidik ragam ANOVA (Analisis of Variance) Two way, apabila ada beda nyata maka diuji lanjut antar variable pengamatan dengan menggunakan uji Tukey.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Hasil pengamatan rerata tinggi tanaman pakcoy pada beberapa perlakuan penggunaan berbagai macam media tanam dan beberapa  konsentrasi serbuk cangkang telur selama 14 HST yang  diamati  setiap  2  hari  sekali  data  diolah  secara  statistik  menggunakan  uji  ANOVA, selanjutnya dilakukan uji lanjut menggunakan uji Tukey pada taraf 5%, disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1 Rata-rata Tinggi Microgreens Pakcoy Perlakuan Pengamatan Hari Ke- 4 6 8 10 12 14 Cangkang Telur ** ** ** ** ** ** C1 1,50c 1,62c 2,00d 2,21d 3,50d 5,00d C2 1,73b 1,90b 2,18c 2,40c 3,90c 5,21c C3 1,83b 1,94b 2,41b 2,65b 4,25b 5,34b C4 2,03a 2,20a 2,73a 2,90a 4,43a 5,62a Media Tanam ** ** ** ** ** ** M1 1,60b 1,80b 2,22b 2,44b 4,05b 5,30b M2 1,30c 1,40c 1,84c 2,00c 3,23c 5,00c M3 2,43a 2,60a 2,90a 3,17a 4,82a 6,04a
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada lajur yang sama tidak berbeda nyata menurut  Uji  Tukey  pada  taraf  α  5%.  (C1)  Cangkang  telur  0  g,  (C2)  Cangkang  telur  5  g,  (C3) Cangkang telur 10 g, (C4) Cangkang telur 15 g. (M1) Media tanam tanah dan kompos, (M2) Media tanam cocopeat, (M3) Media tanam zeolit.    **= berbeda sangat nyata.
Tabel  1  Menunjukkan  rata-rata  tinggi  tanaman  microgreens  pakcoy  pada  pemberian cangkang telur ayam, pada hari ke-4 sampai dengan hari ke-14 dapat dilihat bahwa pemberian perlakuan serbuk cangkang telur ayam 15 g (C4) memberikan hasil terbaik pada tinggi tanaman microgreens pakcoy secara berurutan yaitu 2,03 cm; 2,20 cm; 2,73 cm; 2,90 cm; 4,43 cm dan 5,62 cm yang berbeda nyata dengan pemberian perlakuan C1 (tanpa penambahan cangkang), C2 (penambahan cangkang 5 g), dan C3 (penambahan cangkang 10 g).
Pada  perlakuan  berbagai  media  tanam  menunjukkan  rata-rata  tinggi  tanaman microgreens pakcoy di hari ke-4 sampai dengan hari ke-14 yang terbaik adalah perlakuan dengan menggunakan media tanam zeolite (M3) yang memiliki tinggi secara berurutan : 2,43 cm; 2,60 cm; 2,90 cm; 3,17 cm; 4,82cm dan 6,04 cm yang berbeda nyata dengan perlakuan penggunaan media tanam tanah dan kompos (M1) dan media tanam cocopeat (C2)
Pada kombinasi perlakuan faktor pemberian serbuk cangkanng telur dan faktor berbagai media tanam  menunjukkan  adanya  interaksi  kedua  faktor  yang  memberi  pengaruh  terhadap  tinggi tanaman microgreen pakcoy yang diamati, hal ini terlihat pada gambar 1.
Hasil  pengujian  statistik  rata-rata  tinggi  tanaman  microgreens  pakcoy  dimulai pengamatan hari ke-4 sampai dengan hari ke-14 menunjukkan nilai tertinggi pada penggunaan media tanam zeolit dan penambahan serbuk cangkang telur 15 g (M3C4).
Hal ini diduga media tanam zeolit pada microgreens pakcoy dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman  tertinggi  dibandingkan  dengan  perlakuan  lainnya.  Sesuai  dengan  penelitian  Suwardi (2009),  menyebutkan  zeolit  memiliki  kapasitas  tukar  kation  dan  kemampuan  menyerap  ion amonium tinggi. Amonium merupakan salah satu senyawa yang dapat diserap menjadi nitrogen oleh tanaman, nitrogen (N) merupakan unsur hara makro yang dapat mendukung pertumbuhan vegetatif tanaman khususnya pada pertumbuhan akar,batang dan daun pada tanaman. Sehingga penggunaan  perlakuan  media  tanam  zeolit  dapat  mendukung  pertumbuhan  tanaman microgreens lebih baik dibanding dengan perlakuan lainnya.
Gambar 1. Rata-rata Tinggi Tanaman Microgreens Pakcoy dengan berbagai Kombinasi Perlakuan. (M1) Media tanam tanah dan kompos, (M2) Media tanam cocopeat, (M3) Media tanam zeolit. (C1) Cangkang telur 0 g, (C2) Cangkang telur 5 g, (C3) Cangkang telur 10 g, (C4) Cangkang telur 15 g.
Penambahan serbuk cangkang telur yang semakin tinggi dapat menunjang pertumbuhan tanaman.  Hal  ini  diduga  karena  dengan  penambahan  serbuk  cangkang  telur  sebagai  pupuk mengandung  kandungan  Kalsium  (Ca)  yang  cukup  baik  untuk  microgreens  pakcoy,  kalsium merupakan salah satu unsur hara makro yang dibutuhkan tanaman. Sesuai dengan penelitian Farmia  (2020)  menyebutkan  bahwa  perolehan  rata-rata  tinggi  tanaman  microgreens  brokoli tertinggi pada perlakuan pemberian cangkang telur di dosis 20 gr. Kulit telur kering mengandung
Kalsium (Ca) yang merupakan unsur hara makro yang dibutuhkan tanaman selain Nitrogen, Posfor, Kalium, Magnesium dan Belerang (Aditya, 2013).

## Bobot Basah
Data  hasil  pengamatan  rerata  bobot  basah  tanaman  pakcoy  pada  beberapa  perlakuan penggunaan berbagai macam media tanam dan beberapa  konsentrasi serbuk cangkang telur saat panen  (14  HST)  diolah  secara  statistik  menggunakan  uji  ANOVA,  selanjutnya  dilakukan  uji lanjut menggunakan uji Tukey pada taraf 5%, disajikan pada Tabel 2
Tabel 2. Rata-rata bobot basah microgreens pakcoy masing-masing perlakuan saat panen (14
HST)
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada lajur yang sama tidak berbeda nyata menurut Uji Tukey pada taraf α 5%. (C1) Cangkang telur 0 g, (C2) Cangkang telur 5 g, (C3) Cangkang telur 10 g, (C4) Cangkang telur 15 g. (M1) Media tanam tanah dan kompos, (M2) Media tanam cocopeat, (M3) Media tanam zeolit. **= berbeda nyata.
Hasil  penelitian  pada  tabel  2  menunjukan  bobot  basah  microgreens  pakcoy  pada masing-masing perlakuan diperoleh hasil tertinggi yaitu penambahan serbuk cangkang telur pada perlakuan C4  (penambahan  cangkang  15  g)  yaitu dengan  rata-rata  bobot  basah sebesar  0,35 gram yang berbeda nyata dengan perlakuan C1 (tanpa penambahan cangkang), C2 (penambahan cangkang 5 g), dan C3 (penambahan cangkang 15 g) yang memiliki bobot basah secara berurutan : 0,30 g; 0,32 g dan 0,32 g juga.
Perlakuan Rata-rata Bobot Basah (gram) Cangkang Telur ** C1 0,30c C2 0,32b C3 0,32b C4 0,35a Media Tanam ** M1 0,33b M2 0,24c M3 0,40a
Sedangkan pada perlakuan media tanam, yang terbaik adalah pengunaan media tanam zeolit  (M3)  dengan  rata-rata  bobot  basah  sebesar  0,40  gram,  yang  berbeda  nyata  dengan perlakuan penggunaan media tanam tanah dan kompos (M1) dan media tanam cocopeat (M2) yang memiliki bobot basah secara berurutan : 0,33 g dan 0,24 g. Terlihat bahwa perlakuan terbaik pada penggunaan media tanam zeolit untuk bobot basah tanaman microgreens pakcoy. Hal ini diduga penggunaan perlakuan media tanam zeolit dapat menyerap nutrisi lebih baik dan menjaga ruang  udara  (porositas)  tetap  stabil  karena  memiliki  porositas  yang  baik  dibanding  dengan perlakuan lainnya yang mendukung pertumbuhan microgreens pakcoy sehingga mempengaruhi hasil tanaman microgreens pakcoy.
Pada tabel 3 menunjukkan rata-rata bobot basah tanaman microgreens pakcoy dengan kombinasi  perlakuan,  terlihat  adanya  interaksi  antara  kedua  factor.  Perolehan  hasil  terbaik ditunjukkan pada  perlakuan kombinasi penggunaan media tanam zeolit dengan penambahan serbuk  cangkang  telur  15  g  (M3C4)  yaitu  0,43  gram  yang  berbeda  nyata  dengan  perlakuan lainnya, tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan  M3C2  dan M3C3 yang memiliki bobot basah sebesar : 0,41g. Hal ini diduga penggunaan perlakuan media tanam zeolit dapat menyerap nutrisi lebih baik dan menjaga ruang udara (porositas) tetap stabil karena memiliki porositas yang  baik    dibanding  dengan  perlakuan  lainnya  yang  mendukung  pertumbuhan  microgreens pakcoy sehingga mempengaruhi hasil tanaman microgreens pakcoy.
Tabel 3 Rata-rata Bobot Basah Microgreens Pakcoy Kombinasi Perlakuan Perlakuan Rata-rata Bobot Basah (gram) Media*Cangkang ** M1C1 0,35cd M1C2 0,36bc M1C3 0,30d M1C4 0,32cd M2C1 0,21e M2C2 0,20e M2C3 0,25e M2C4 0,31cd M3C1 0,33cd M3C2 0,41a M3C3 0,41a M3C4 0,43a
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada lajur yang sama tidak berbeda nyata menurut Uji Tukey pada taraf α 5%. (M1) Media tanam tanah dan kompos, (M2) Media tanam cocopeat, (M3) Media tanam zeolit. (C1) Cangkang telur 0 g, (C2) Cangkang telur 5 g, (C3) Cangkang telur 10 g, (C4) Cangkang telur 15 g. **= berbeda nyata.
Menurut Mubarok et al., (2012) menyebutkan bahwa semakin besar ruang udara pada media tanam, maka oksigen yang tersimpan pada media tanam tersebut semakin banyak dan proses respirasi perakaran menjadi lebih baik dan akan mempengaruhi pertumbuhan tanaman dan  hasil  panen.  Sejalan  dengan  penelitian  Sugiartini et  al. ,  (2020)  menyatakan  bahwa penggunaan  media  tanam  zeolit  memperoleh  berat  basah  tertinggi  pada  tanaman  pakcoy dibanding dengan penggunaan campuran media cocopeat dan arang sekam.  Menurut  Aidha (2013) Batu zeolit merupakan kristal alumina silika yang berstruktur tiga dimensi dengan rongga- rongga di dalamnya yang berisi ion-ion logam, biasanya alkali atau alkali tanah dan molekul air yang dapat bergerak bebas.
Pada  perlakuan  penambahan  cangkang  telur  15  g juga  memberikan  perolehan  bobot basah  microgreens  pakcoy  yang  cukup  baik  dibanding  dengan  konsentrasi  penambahan cangkang telur lainnya. Hal ini sesuai dengan peneltian (Sari et al ., 2022) menyebutkan bobot basah  total  tanaman  sawi  juga  dipengaruhi  oleh  kandungan  kalsium  yang  terkandung  dalam cangkang  telur  ayam  yang  dapat  memenuhi  kebutuhan  nutrisi  tanaman.  Kalsium  (Ca)  pada tumbuhan  berperan  dalam  merangsang  pembentukan  buluh  akar,  mengeraskan  batang tumbuhan dan merangsang pembentukan biji (Aditya, 2013).
Penambahan bahan organik ke dalam tanah lebih kuat pengaruhnya ke arah perbaikan sifat – sifat  tanah,  dan  bukan  khususnya  untuk  meningkatkan  unsur  hara  di  dalam  tanah. Contoh, Urea kadar N 46 %, sedangkan bahan organik mempunyai kadar N < 3% sangat jauh perbedaan  kadar  unsur  N.  Akan  tetapi  Urea  hanya  menyumbangkan  1  unsur  hara  yaitu  N sedangkan  bahan  organik  memberikan  hampir  semua  unsur  hara  yang  dibutuhkan  tanaman dalam perbandingan yang relatif setimbang, walaupun kadarnya sangat kecil (Roidah, 2013).
Limbah  dari  cangkang  telur  ini  dapat  dijadikan  serum  tanaman  yang  dapat mempengaruhi pertumbuhan dan produksi tanaman hias karena pupuk organik bukan hanya berbentuk padat tetapi dapat juga berbentuk cair seperti serum tanaman. Serum tanaman lebih
mudah  dimanfaatkan  oleh  tanaman  karena  unsur-unsur  di  dalamnya sudah  terurai  dan  tidak dalam  jumlah  yang  terlalu  banyak  sehingga  manfaatnya  lebih  cepat  terlihat  pada  tanaman (Dayanti, 2017)

## Jumlah Daun
Hasil  dari  pengamatan  respons  jumlah  daun  tanaman  microgreens  pakcoy  terhadap pemberian  perlakuan  penggunaan  berbagai  macam  media  tanam  dan  beberapa    konsentrasi serbuk cangkang telur selama 14 HST. Parameter jumlah daun diamati  mulai hari ke 4, 6, 8 hingga 14. Data hasil pengolahan secara statistik disajikan pada Tabel 4.

## Tabel 4 Rata-rata Jumlah Daun Microgreens Pakcoy
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada lajur yang sama tidak berbeda nyata menurut Uji Tukey pada taraf α 5%. (M1) Media tanam tanah dan kompos, (M2) Media tanam cocopeat, (M3) Media tanam zeolit. (C1) Cangkang telur 0 g, (C2) Cangkang telur 5 g, (C3) Cangkang telur 10 g, (C4) Cangkang telur 15 g. **= berbeda nyata.
Pada pengamatan hari ke-4 terlihat penambahan serbuk cangkang telur (C1, C2, C3 dan C4)  dengan  dosis  berbeda  tidak  berbeda  nyata  antar  perlakuan.  Data  ini  masih  sama  pada pengamatan hari ke 6 dengan jumlah rata-rata daun sebanyak 1 helai pada semua perlakuan. Pada pengamatan hari ke 8 terdapat penambahan jumlah rata-rata daun menjadi 2 helai yang tidak berbeda nyata antara perlakuan C1, C2, C3 dan C4. Jumlah daun ini terus sama hingga hari ke  14.  Menurut    Butcher  &  Miles  (1990)    dalam  Nurjanah et  al. ,  (2017)  cangkang  telur mengandung kalsium karbonat (CaCO3) dengan persentase sebanyak 95%, posfor (P) 3%, dan 3% terdiri dari magnesium (Mg), natrium (Na), kalium (K), seng (Zn), mangan (Mn), besi (Fe),
Perlakuan Pengamatan Hari Ke- (helai) 4 6 8 - 14 Cangkang Telur Tm Tm tn C1 1a 1a 2a C2 1a 1a 2a C3 1a 1a 2a C4 1a 1a 2a Media Tanam ** ** tn M1 1b 1b 2a M2 1b 1b 2a M3 2a 2a 2a
dan tembaga (Cu). Unsur-unsur tersebut merupakan  unsur hara yang sangat diperlukan oleh tanaman untuk proses pertumbuhan, perkembangan dan metabolisme tanaman. Dari tabel 4 pada pengamatan hari ke-4 dan hari ke-6 terlihat perlakuan penggunaan media tanam zeolit (M3) memperoleh rata-rata hasil terbaik pada jumlah daun microgreens yaitu 2 daun yang berbeda nyata dengan perlakuan M1(media tanah dan kompos) dan M2 (media tanam cocopeat).
Kombinasi perlakuan zeolit dengan penambahan cangkang telur secara umum bermanfaat bagi tanaman microgreens pakcoy. Hal ini sejalan dengan penelitian Suwardi (2009) menyebutkan bahwa zeolit memiliki kemampuan menyerap amonium tinggi. Amonium merupakan senyawa yang dapat diserap oleh tanaman menjadi nitrogendiduga kombinasi perlakuan zeolit dengan penambahan cangkang telur secara umum bermanfaat bagi tanaman microgreens pakcoy. Hal ini sejalan dengan penelitian Suwardi (2009) menyebutkan bahwa zeolit memiliki kemampuan menyerap  amonium  tinggi.  Amonium  merupakan senyawa  yang  dapat  diserap  oleh  tanaman menjadi nitrogen

## KESIMPULAN
1. Perlakuan penggunaan berbagai jenis media tanam memberikan pengaruh nyata terhadap tinggi  tanaman  dan  bobot  basah  tanaman  microgreens  pakcoy.  Pengaruh  paling  baik diperoleh pada perlakuan penggunaan media tanam zeolit (M3). Tetapi penggunaan berbagai jenis media tanam tidak memberikan pengaruh nyata pada jumlah daun.
2. Perlakuan  pemberian  beberapa  dosis  serbuk  cangkang  telur ayam  memberikan  pengaruh nyata terhadap tinggi tanaman dan bobot basah microgreens pakcoy. Pemberian perlakuan C4 (penambahan cangkang 15 g) memberikan hasil tertinggi pada parameter tersebut. Tetapi pemberian beberapa dosis serbuk cangkang telur ayam tidak memberikan pengaruh nyata terhadap jumlah daun.
3. Terdapat interaksi pada pemberian kombinasi perlakuan penggunaan media tanam zeolit dengan pemberian serbuk cangkang telur ayam 15g (M3C4) yang memberikan hasil tertinggi pada  tinggi  tanaman  microgreens  pakcoy.  Pada  bobot  basah  tanaman,  hasil  terbaik ditunjukkan oleh kombinasi perlakuan yang sama yaitu M3C4 (zeolit + cangkang telur 15 g) disertai perlakuan M3C2 (zeolit + cangkang telur 5 g), dan M3C3 (zeolit + cangkang telur 10  g).  Tetapi  tidak  terdapat  interaksi  pada  pemberian  kombinasi  perlakuan  penggunaan media tanam dengan pemberian serbuk cangkang telur ayam terhadap jumlah daun pada 8- 14 HST .

## DAFTAR PUSTAKA
Aditya, A.R. 2013. Peranan Ekstrak Kulit Telur, Daun Gamal, Bonggol Pisang Sebagai Pupuk Organik  Terhadap  Pertumbuhan  Tanaman  Cabai  dan  Populasi Aphis  Craccivora Pada  Fase Vegetatif. Halaman diakses dari http://repository.unhas.ac.id .
Aidha,  N.  N.  2013.  Aktivasi  Zeolit  Secara  Fisika  Dan  Kimia  Untuk  Menurunkan  Kadar Kesadahan (Ca Dan Mg) Dalam Air Tanah. Jurnal Kimia dan Kemasan, Vol. 35(1), 58 – 64.
Bahzar,  M.H.  dan  Santosa,  M.  2018.  Pengaruh  nutrisi  dan  media  tanaman  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman Pakcoy Jurnal Produksi Tanaman, 6(7), 1273- 1281 Brazaityte,  A.,  S.  Sakalauskiene,  A.  Virsile,  J.  Jankauskiene,  G.  Samuoliene,  R.  Sirtautas,  V. Vastakaite, J. Miliauskiene, P. Duchovskis, A. Noviekovas, and L. Dabasinskas. 2016. The effect of  short-term  red  lighting  on  Brassicaceae  microgreens  grown  indoors.  Acta  Horticulturae, 1123, 177 – 183. https://www.actahort.org/books/1123/1123_25.htm
Dalimoenthe,  S.  L.  (2013).  Pengaruh  Media  Tanam  Organik  Terhadap  Pertumbuhan    Dan Perakaran Pada Fase Awal Benih Teh Di Pembibitan. Jurnal Penelitian The dan Kina, Vol. 16(1), 1 – 12.
Dayanti, Evi. (2017). Pengujian Pupuk OrganikCair  Limbah  Cangkang  Telur  AyamRas Pada Pertumbuhan  Dan  ProduksiTanaman    Terung    Ungu    ( Solanum  melongena L.). https://repositori.uma.ac.id/handle/123456789/8267
Farmia,  Asih.  2020.  Pengaruh  Beberapa  Macam  Media  Tanam  dan  Dosis  Serbuk  Cangkang Telur  Ayam  terhadap  Pertumbuhan  Microgreen  Brokoli  ( Brassica  oleracea var.  Italica  Planck).
Prosiding Semnas Pembangunan dan Pendidikan Vokasi Politeknik Pembanguan Pertanian Hayati, E., Sabaruddin, & Rahmawati. (2012). Pengaruh Jumlah Mata Tunas Dan  Komposisi Media Tanam  Terhadap  Pertumbuhan Setek Tanaman Jarak Pagar (Jatropha Curcas L.). Jurnal Agrista, Vol. 16(3), 129 – 134.
Kaiser, C. and M. Ernst. 2018. Microgreens. CCD-CP-104. Lexington, KY: Center for Crop Diversification,  University  Kentucky  College  of  Agriculture,  Food  and  Environment. http://www.uky.edu/ccd/sites/www.uky.edu.ccd/files/microgreens.pdf
Mubarok, S., A, S., Farida, Y, R., & Y, S. 2012. Pengaruh Kombinasi Komposisi Media  Tanam  Dan  Konsentrasi    Sitokinin  Terhadap  Pertumbuhan  Aglonema.
Jurnal Hortikultura , 22(3), 251 – 257.
Nurjanah, Susanti, R., & Nazip, K. (2017). Pengaruh Pemberian Tepung Cangkang Telur Ayam (Gallus Gallus Domesticus) Terhadap Pertumbuhan Tanaman Caisim (Brassica Juncea L.) Dan Sumbangannya Pada Pembelajaran Biologi Sma. 514 – 528.
Roidah,  I.  S.  (2013).  Manfaat  Penggunaan  Pupuk  Organik  Untuk  Kesuburan  Tanah.  Jurnal Bonorowo, Vol. 1(1).
Sari, N., Ria Defiani, M., & Luh Suriani, N. (2022). Pemanfaatan Limbah Kulit Bawang Merah ( Allium  cepa L.)  Dan  Cangkang  Telur  Ayam  Untuk  Meningkatkan  Produksi  Tanaman  Sawi ( Brassica rapa Var. Parachinensis L.). 52 – 63.
Sugiartini, E., Wulandari, F., & Novita Jingga, T. 2020. Pengaruh Penggunaan Jenis   Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Pada Tanaman Pakcoy ( Brassica rapa L.) Pada Sistem Vertiminaponik. Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian UPN Veteran Yogyakarta, 140- 149.
Suwardi. 2009. Teknik Aplikasi Zeolit Di Bidang Pertanian Sebagai Bahan Pembenah Tanah. Jurnal Zeolit Indonesia, 8(1), 33-38.