## PENGEMBANGAN USAHA TERPADU PADI SAWAH DAN TERNAK UNGGAS ALTERNATIF KECUKUPAN PANGAN DAN PENDAPATAN BAGI MASYARAKAT DI WILAYAH PERI URBAN
Mukhtar Abu 1 , Achmad Selamet Aku 2 , Deki Zulkarnain 2 , La Ode Jabuddin 1
1) Staf Pengajar Pada Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo, Kendari
2) Staf Pengajar Pada Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo, Kendari email: achmad.s.aku@gmail.com

## ABSTRAK
Integrasi usahatani ternak merupakan pilihan untuk  menunjang peningkatan pendapatan petani baik yang  ada  di  pedesaan  maupun  di  daerah  pingiran  kota  yang  masih  memiliki  lahan  pertanian  khususnya persawahan. Penelitian  ini  bertujuan (1)  mengetahui tingkat  pendapatan  petani  padi  sawah  dengan  usaha tunggal di Kawasan  Persawahan Amohalo (2)  menganalisis potensi peningkatan  pendapatan petani dengan mengintegrasikan  usaha  tani  padi  sawah  dengan  usaha  ternak  itik,  (3)  menganalisis  keberhasilan  dan kemanfaatan  secara  ekonomi  pada  usaha  tunggal  dan usaha  integrasi  padi  sawah  dengan  usaha  ternak  itik. Responden dalam penelitian ini adalah petani padi sawah yang memiliki ternak dengan jumlah 33 petani. Penentuan responden dilakukan  secara acak sederhana yang selanjutnya dilakukan analisis pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa(1) pada usahatani tunggal, jumlah pendapatan bersih yang diperoleh petani padi sawah di Kawasan Persawahan Amohalo adalah sebesar Rp7.716.295,58,- per tahunnya,- atau hanya sebesar Rp643.024.63,- per bulanya, (2) Pada usahatani integrasi, jumlah pendapatan bersih  yang diperoleh petani di Kawasan Persawahan Amohalo adalah sebesar Rp14.464.495,58,- per tahunnya,- atau sebesar  Rp1.205.374,63,-,dan  (3)  pola  usahatani  padi  sawah  yang  terintegrasi  dengan  ternak  itik,  lebih efisien dan menguntungkan dari pada usahatani tunggal. Pada usahatani tunggal diperoleh nilai R/C ratio sebesar 1,69 sedangkan usahatani yang terintegrasi diperoleh nilai R/C ratio sebesar 2,05.

## Kata kunci: Pengembangan, Integrasi usahatani ternak, pendapatan

## ABSTRACT
Integrated farming System has become an option the support of increase income of farmers both in rural and in suburbs that still have agricultural land, especially rice fields..The study aimed to know the income level of rice farmers with single effort in Rice Field , it was analyze farmer income potency by integrating rice farming business  with  duck  livestock,  and the  economic  benefit  in  single  business and integration farming system of field rice and with duck business. Respondents in this study are rice farmers who have livestock with 33 farmers. The determination of the respondents was done by simple random sampling which then conducted the income analysis.) The results showed that (1) on a single farm, the net income  earned  by  paddy  farmers  in  Amawalo  Peatland  Area  was  Rp7,716,295.58  per  year,  or  only Rp643.024.63 per month, (2) In the integration farm, the net income earned by farmers in Amohalo Rice Farming  Area  is  Rp14.464.495.58, - per  year, - or  Rp.1,205,374.63, -,  and  (3)  rice  farming  pattern integrated with ducks , more efficient and profitable than a single farm. The results showed that a single farming value obtained R / C ratio of 1.69 while the integrated farming system value obtained R / C ratio of 2.05.)
Key word : Development, Integrated farming system, income

## PENDAHULUAN
Program peningkatan ketahanan pangan  diarahkan  untuk  dapat  memenuhi kebutuhan  pangan  masyarakat  di  dalam negeri  dari  produksi  pangan  nasional. Berbagai  upaya  telah  ditempuh  pemerintah melalui  kegiatan  pengamanan  lahan  sawah di daerah irigasi, peningkatan mutu intensifikasi serta optimalisasi dan perluasan areal  pertanian.  Salah  satu  bahan  pangan nasional  yang  diupayakan  ketersediaannya tercukupi sepanjang tahun adalah beras yang menjadi makanan pokok bagi sebagian besar penduduk  Indonesia  (Sahara  dan  Idris, 2006).
Selain  itu  upaya  pengembangan usaha tani-ternak dalam waktu yang bersamaan  merupakan  suatu  bentuk  usaha yang  umumnya  dilaksanakan  dipedesaan, sekalipun  dengan  skala  prioritas  hanya  pada usaha  tani  sebagai  usaha  utama  sedangkan usaha  ternaknya  sebagai  kegiatan  sambilan dan  bukan    menjadi  prioritas  usaha  yang menopang  ekonomi  keluarga,  sehingga perhatian  utama  petani  lebih  banyak  pada usaha  taninya. Kondisi  seperti  ini  telah menjadi  fenomena  sistem  pertanian  di Sulawesi Tenggara termasuk sistem usahatani-ternak  pada  masyarakat  di  Kota Kendari  khususnya  pada  daerah  pingggiran sebagai penyanggah pangan masyarakat Kota Kendari.
Integrasi  usahatani ternak  dewasa  ini telah  menjadi  pilihan  untuk menunjang peningkatan petani baik yang ada di pedesaan maupun  di  daerah  pingiran  kota  yang  masih memiliki lahan pertanian khususnya persawahan.  Studi-studi  tentang  manfaat melakukan  integrasi  usahatani  padi  sawah dengan  peternakan  telah  banyak  dilakukan, Atmojo  (2007); Karda dan  Spudiati, (2012) tentang  integrasi  tanaman  pertanian  dengan ternak sapi; Pujiatmoko (2009); Setioko, dkk (2010); tentang  Integrasi  itik dengan pertanian padi sawah.
Untuk  menyanggah  sebagian  dari kebutuhan  pangan  masyarakat  kota  kendari khususnya  beras,  pemerintah  Kota  Kendari mengembangkan  dua  lokasi  persawahan yaitu  persawahan Amohalo seluas  700  Ha dan  persawahan  Labibia  seluas  100  Ha.
Asrun  (2014)  menyatakan  bahwa produksi padi  dari  dua  titik  persawahan  itu  terus mengalami  peningkatan  di  atas  lima  persen per  tahun  sehingga  kota  Kendari  pernah mendapatkan penghargaan bidang ketahanan pangan. BPS Kota Kendari (2013) melaporkan  bahwa  luas  panen  padi  sawah pada  tahun  2012  adalah  780  Ha  yang merupakan  salah  satu  potensi  yang  bisa dikembangkan  dengan  usaha  lainnya  secara terintegrasi  khususnya  integrasi  sawah dengan ternak.
Sekalipun demikian upaya mengintegrasikan tanaman pangan
khususnya  sawah  dan  ternak  di  Kota Kendari  belum  dilakukan  secara  optimal. Sistem pemeliharaan sapi disekitar persawahan  yang  ada  di  Kota  Kendari umumnya  hanya  dilakukan  sekedarnya  atau dengan kata lain ternak sapi yang dilepaskan di  seitar  areal  persawahan  hanya  sekedar untuk  memberikan  ruangan    kepada  ternak sapi dalam mencari makan, tanpa perencanaan  yang  bermakna  seperti  yang diharapkan  dari  konsep  integrasi  ternak  dan pertanian  khususnya  pertanian  tanaman pangan. Berdasarkan  pemikiran  tersebut, maka permasalahan dalam kajian ini meliputi; (a) bagaimana tingkat pendapatan petani padi sawah  dengan  usaha  tunggal  pada  petani  di Kawasan  Persawahan Amohalo Kecamatan Baruga  Kota  Kendari,  (b)  bagaimana potensi peningkatan  pendapatan  petani  di Kawasan Persawahan Amohalo Kecamatan  Baruga Kota  Kendari  yang  mengintegrasikan  usaha tani padi sawah dengan usaha ternak itik, dan (c) sejauhmana keberhasilan dan kemanfaatan secara ekonomi pada usaha tunggal dan usaha integrasi padi sawah dengan usaha ternak itik.

## METODE PENELITIAN

## Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Baruga Kota Kendari pada tahun 2014, selama 3 bulan. Objek yang dijadikan sasaran dalam penelitian ini adalah Keluarga petani  peternak  yang  memiliki  usahatani padi sawah.

## Populasi dan Teknik Pengumpulan Data
Populasi  dalam  peneltian  ini adalah seluruh petani padi sawah yang berada pada Kawasan  Persawahan  Amohalo.  Jumlah populasi  yang  berada  pada  Kawasan  ini adalah kurang  lebih sebanyak  130  Kepala keluarga. Pengambilan petani sampel dilakukan secara acak sederhana atau simple random  sampling,  yang  berarti  bahwa  dari tiap-tiap  petani  yang  memenuhi  persyaratan sebagai  petani  sampel  dipilih  secara  acak. Menurut  Guilford  (1987) dalam Supranto (1997),  jika  jumlah  populasi  relatif  besar dan relatif homogen, maka sampel
penelitian meliputi sejumlah elemen (responden) yang lebih besar dari
persyaratan  minimal  sebanyak  30  elemen (responden). Berdasarkan
pernyataan tersebut,  maka  sampel  dalam  penelitian  ini berjumlah 33 responden (kepala keluarga).

## Variabel Penelitian
Variabel yang diteliti dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
- Ketersediaan  sarana  penunjang  dalam kegiatan usahatani
- Karakteristik responden, meliputi: umur,  jumlah  tanggungan  keluarga, tingkat  pendidikan  dan  pengalaman berusahatan.
- Karakteristik usahatani, yang terdiri dari luas  lahan  garapan,  penggunaan  benih, pupuk,  pestisida,  tenaga  kerja  dan produksi.
- Biaya produksi, meliputi nilai penyusutan peralatan, nilai benih, pupuk,  pestisida dan biaya tenaga.
- Penerimaan dan pendapatan

## Analisis Data
- Untuk  mengetahui  data dan  informasi mengenai  tingkat  pendapatan  responden, digunakan  analisis  deskriptif  kualitatif. (Sugiyono, 2012).
- Untuk mengetahui peningkatan
pendapatan  petani  padi  sawah  dengan usaha  tunggal  dan  integrasi  pada  petani  di Kawasan Persawahan Amohalo Kecamatan Baruga Kota Kendari,
digunakan  analisis fungsi  keuntungan
menurut Diwyanto et  al. (2002) dengan persamaan sebagai berikut:
TT =  TR – TC
=  TR - (VC + F) =  Py.Y - Px.X – F Dimana; TT =  fungsi keuntungan Py =  harga produk yang diproduksi Y =  fungsi produksi, f(Y) P =  harga masing-masing input (Xi) X =  input yang digunakan F =  biaya tetap Py.Y =  total penerimaan (TR) Px.X + F =  total biaya (TC) - Untuk  mengetahui keberhasilan  dan kemamfaatan  secara  ekonomi mengenai penggunaan  biaya  pada  usaha  tunggal dan integrasi, diukur dengan menggunakan analisis R/C-Ratio menurut
Soeharjo  dan  Patong  (1984) sebagai berikut :
TC TR R/C  dengan kriteria ;
- Jika R/C > 1, maka usaha layak secara ekonomis (untung)
- Jika R/C = 1, maka usaha impas (tidak untung dan tidak rugi)
- Jika  R/C  <  1,  maka  usaha tidak  layak secara ekonomis (rugi).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Ketersediaan Sarana Penunjang
Sarana  dan  prasarana  merupakan salah  satu  aspek  penunjang  kegiatan usahatani, dimana aspek ini akan memberikan  dampak  terhadap  keberhasilan usahatani,  baik  dari  segi kelembagaan maupun  dari  segi  budidaya (on  farm). Berikut disajikan mengenai sarana prasarana dalam  kegiatan  usahatani  di Kawasan Persawahan Amohalo.
Tabel 1. Ketersediaan Sarana Prasarana  Dalam  Mendukung  Kegiatan Usahatani Pada Kawasan Persawahan Amohalo Kecamatan Baruga Kota Kendari
Uraian Kondisi a. Sarana penunjang: - Sarana jalan - Transportasi - Sarana irigasi
- Pasar input
- Pasar output Tanah Mobil/motor Teknis Ada (tengkulak) Ada (pengumpul)
b. Kegiatan usahatani:
- Status lahan - Pengolahan lahan
- Penanaman
- Panen - Pascapanen Milik/pinjam (bagi hasil) 1:1 dan 2:1 Traktor (milik kelompok) Sendiri/sewa (sistem borong) Mesin (bagi hasil) 7:1 - 9:1 Mesin (bagi Hasil 10:1)
Sumber:  Data Primer Diolah
Sarana  penunjang  seperti  jalan, trasportasi,  pasar  input  dan  pasar  output merupakan salah  satu syarat  agar  konsep agribisnis secara komperenship dapat dilaksanakan. Berdasakan data pada Tabel 1, maka  hal-hal  yang  dapat  dijelaskan  adalah sebagai berikut:

## a. Sarana Jalan, Transportasi dan Sistem Irigasi
Tabel 1 menunjukkan  bahwa di lokasi penelitian pada Kawasan Persawahan Amohalo Kecamatan Baruga, jalan usahatani  sebagai  penghubung antara  sektor kegiatan  budidaya kondisinya  masih  kurang memadai. Pada musim kemarau, jalur masuk transportasi agak terhambat yang diakibatkan oleh kondisi jalan yang berdebuh  dan  berlubang.  Begitu pula  jika pada musim penghujan, jalan menjadi becek dan  berlumpur  terutama dari jalur  Kota menuju  Kawasan  Persawahan  Amohalo. Kondisi  seperti  ini  akan  menghambat lancarnya pengangkutan  distribusi input maupun output pertanian.
Irigasi dalam persawahan merupakan usaha untuk memperoleh air yang menggunakan  bangunan  dan  saluran  buatan untuk  keperluan  produksi  tanaman.  Air merupakan  faktor  penting  dalam  bercocok tanam.  Suatu  sistem  irigasi  yang  baik  akan meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  yang optimal, antara air dan tanaman mempunyai hubungan  yang  erat  karena  pentingnya
fungsi  air  dalam  penyelenggaraan  dan kelangsungan hidup tanaman.
Pada
Kawasan Persawahan Amohola di
Kecamatan  Baruga, sistem  pengairan  dalam pengelolaan  usahatani padi  sawah  telah mengggunakan  sistem  pegairan  irigasi teknis, dimana airnya bersumber dari sungai Wanggu  dan  Sungai  Amohalo. Air  irigasi diberikan dengan cara mengalirkan aliran ke permukaan  tanah  atau  biasa  disebut  sistem irigasi permukaan.  Cara  ini merupakan  cara yang paling umum digunakan dengan sistem leb dari  sawah.  Air  dibawa  lewat  parit-parit secara datar dengan kecepatan rendah untuk menghindari    erosi.  Dengan  sistem leb ini dibutuhkan  waktu  yang cukup untuk membiarkan air menutupi seluruh permukaan tanah agar dapat diserap  oleh akar  tanaman. Hal  ini  dilakukan  agar kelembapan  tanah tetap  terjaga,  membantu menyuburkan  tanah  melalui  bahan-bahan kandungan yang dibawa oleh air, meningkatkan  penggunaan  pupuk  dan  obat- obatan dalam hal penghematan penggunaanya, dapat menekan pertumbuhan gulma dan pertumbuhan  hama  penyakit tertentu serta dapat memudahkan pengelolaan tanah. Berdasarkan hasil survei dan wawancara dengan petani responden, diperoleh  informasi  bahwa penggunaan  air irigasi dalam  memanfaakan  siklus  produksi pada  usahatani  padi  sawah  belum  efektif. Hal ini dapat diketahui dengan masih kurang
intensifnya penggunaan lahan pada usahatani,  dimana  dalam  sata  tahun  hanya melakukan  penanaman  sebanyak  2  (dua) kali.  Padahal  sesungguhnya dengan  adanya ketersediaan  sumber  air  irigasi,  intensitas kegiatan produksi dapat dilakukan sepanjang tahun, agar produksi dan pendapatan  petani  dapat  menjadi  lebih meningkat. Kondisi  seperti  ini  dapat disebabkan karena debet air sungai Wanggu dan  Amohalo  sudah  berkurang  akibat perambahan  dan  pengrusakan  vegetasi di sekitar hulu  sungai. Selain  itu,  juga  dapat disebabkan  karena  kondisi  kontruksi sarana irigasi sudah mulai rusak, sehingga berpengaruh pada proses distribusi air dalam pematang-pematang sawah.

## b. Pasar Input dan Pasar Output
Pada Kawasan Persawahan Amohalo terdapat  pasar  input  dan pasar  output.  Pasar input  yang  dimaksud  adalah  tersedianya saran  produksi  seperti  pupuk  dan  obat- obatan  di  lokasi  usahatani. Namun  faktanya bahwa para penyedia input tersebut berperan sebagai tengkulak. Artinya bahwa pada saat petani  membutuhkan  input  tersebut  dalam kegiatan produksi walaupun tidak mempunyai  uang  tunai,  petani  dapat memperolehnya  secara  mudah  dengan catatan  akan  dibayarkan  setelah  panen  dan harga  yang relatif lebih  mahal jika dibandingkan  dengan  pembayaran  tunai. Kondisi  tersebut  tentunya  akan  beresiko bagi  petani,  karena  jika  terjadi  kegagalan panen (paceklik) maka  beban  tersebut  akan menjadi  utang  petani.  Sedangkan  pasar output  yang  dimaksud  adalah  tersedianya pedagang dilokasi usahatani, dimana mereka bertindak  sebagai  pedagang  pengumpul yang  membeli  langsung  hasil  panen  para petani. Kondisi ini tentunya akan menguntungkan  petani,  karena  petani  tidak lagi  mengeluarkan  biaya  pemasaran  (biaya transportasi)  yang akan  mempengaruhi  total pendapatan petani.

## c. Status Kepemilikan Lahan
Tabel  2 diperoleh  informasi  bahwa kepemilikan  lahan  yang  digunakan  petani dalam  melakukan  kegiatan  produksi,  yaitu
ada  yang  berstatus  milik  dan  ada  yang berstatus  pinjam.    Status  kepemilikan  lahan dengan  meminjam  merupakan  salah  satu implementasi  kelembagaan  antara  individu- individu  petani.  Dalam  proses  ini  terjadi kesepekatan  bersama  antara  pihak  pemilik dan  peminjam.  Pada Kawasan  Persawahan Amohalo yang  terjadi  adalah adanya kesepakatan para pihak dalam hal bagi hasil panen.  Jika  pemilik  lahan  menanggung semua  input  dalam  proses  produksi,  maka perbandingan sistem bagi hasil panen adalah 1:1,  artinya,  bila  hasil  panen  sebanyak  30 karung,  maka  pemilik  dan  peminjam  lahan masing-masing  memperoleh  25  karung. Namun jika pemilik lahan tidak menanggung  semua  input  (petani  peminjam yang  menanggung  biaya  dalam  proses produksi),  maka  perbandingan  sistem  bagi hasil panennya adalah 2:1, artinya, bila hasil panen  sebanyak  30  karung,  maka  pemilik lahan memperoleh 10 karung dan peminjam lahan memperoleh 20 karung.

## d. Pengolahan Tanah dan Penanaman
Untuk  kegiatan  pengolahan  lahan sawah  di Kawasan  Persawahan  Amohalo, mereka  menggunakan  fasilitas  input  milik kelompok.  Fasilitas  input    yang  dimaksud adalah handtractor, dimana alat ini merupakan  milik  bersama  yang  tergabung dalam  kelompok  tani  atau  gapoktan.  Jadi telah  terjadi  perubahan  atau  transformasi teknologi  dari  membajak  manual (luku) menjadi  membajak  modern  (teknologi). Dalam  pengoperasian handtractor ini,  juga telah diatur dan disepakati bersama mengenai tata cara pemakaian dan pemeliharaannya. Jika petani yang menggunakannya  adalah  anggota  kelompok tani  dan  mampu  untuk  mengoperasikannya sendiri, maka biaya yang dikeluarkan adalah hanya  biaya  bahan  bakar  dan  pemeliharaan. Sedangkan jika petani yang menggunakannya  adalah  anggota  kelompok tani dan tidak mampu untuk mengoperasikannya  sendiri,  maka  biaya yang dikeluarkan adalah biaya bahan bakar, pemeliharaan dan biaya operator. Tetapi jika yang  menggunakannya  adalah  petani  yang bukan  anggota  kelompok  tani,  maka  petani
tersebut  akan  menyewa handtractor ini secara keseluruhan, dengan biaya yang telah disepakati  (biasanya  Rp  1.200.000  per hektar).  Biaya  sewa  ini  akan  menjadi simpanan  bersama  yang digunakan  untuk keperluan pemeliharaan alat dan kebutuhan- kebutuhan  lainnya  dalam  kelompok  tani. Sedangkan  untuk  kegiatan  penanaman, petani  padi  sawah  di Kawasan  Persawahan Amohalo memanfaatkan tenaga sewa dengan  sistem  borong  atau  menggunakan tenaga  kerja dalam  keluarga.  Penerapan sistem  kerja  pada  kedua  kegiatan  usahatani tersebut,  merupakan  bagian  dari  sistem mitra  dan kerjasama yang  terbentuk  di tingkat petani.

## e. Panen dan Pascapanen
Dari  Tabel  2 diperoleh  informasi bahwa  petani  padi  sawah  di Kawasan Persawahan  Amohalo telah  menggunakan teknologi panen yang sangat memadai, yaitu menggunakan  doser  pemotong  padi.  Prinsip kerja  doser  pemotong  padi  ini  adalah otomatis,  yang  berarti  bahwa  pada  saat dilakukan  panen,  padi  dalam  bentuk  gabah secara  otomatis  akan  masuk  ke  dalam karung,  sehingga  pekerja  panen  hanya mengorbankan
tenaganya untuk
memindahkan karung  yang telah penuh dari doser pemotong padi ke tempat penampungan. Kondisi tersebut, juga menunjukkan  telah  terjadinya  transformasi penggunaan teknologi dari panen tradisional ke  panen  modern.  Hal  ini  tentunya  sangat membantu  dan  menguntungkan  petani terutama  dalam  hal  waktu  panen,  dimana jika  terjadi  keterlambatan  dalam  memanen, maka  hasil  panen  dapat  berkurang  akibat termakan  hama  (burung).  Sedangkan  pada kegiatan pascapanen, sarana mesin penggiling padi juga telah tersedia, sehingga dengan  hadirnya  teknologi-teknologi  ini akan memacu kinerja petani dalam meningkatkan produksi dan produktivitasnya. Dalam kegiatan panen dan pascapanen  tersebut,  antara  petani  dan pemilik teknologi telah melakukan
kesepakatan  bersama  dalam  hal  biaya. Besarnya  biaya  yang  dikeluarkan  petani dalam  kegiatan  panen  dan  pascapanen dibayarkan  melalui  sistem  bagi  hasil  panen, dengan  menggunakan  satuan  karung.  Jika kondisi  tanaman  padi  dalam  keadaan  baik (secara kasat  mata butir  padinya  berisi), maka  perbandingan  pembagiannya  adalah  9 keluar  1,  dan  jika  kondisi  tanaman  padi dalam  keadaan  kurang  baik  (secara kasat mata butir  padinya  kurang  berisi),  maka perbandingan pembagiannya adalah 7 keluar 1.  Hal  ini  berarti  bahwa  dalam  setiap  9 karung  atau  7  karung  hasil  panen  yang diperoleh,  maka  petani  memperoleh  8 karung  atau  6  karung,  dan  pemilik  mesin memperoleh  1  karung.  Sedangkan  pada kegiatan  pascapanen  (penggilingan  gabah menggunakan huller) perbandingan pembagiannya  adalah  10  kelaur  1,  yang berarti bahwa dalam setiap 10 karung gabah yang  digiling,  maka  petani  memperoleh  9 karung,  dan  pemilik  mesin  memperoleh  1 karung.

## Produksi Padi sawah
Produksi yang dimaksud dalam penelitian  ini  adalah hasil  akhir  dari usahatani  padi  sawah  dalam  bentuk  gabah kering  panen  (GKP)  ,  yang  dinyatakan dalam  satuan  kg/ha/thn.    Hasil  besar kecilnya nya produksi padi sawah tergantung  pada  perann  masing-masing input  yang  digunakan  dalam  kegiatan produksi. Jika input tersebut penggunaannya  tepat  dan  efisien,  maka produksi yang akan digunakan akan optimal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa besarnya  produksi  yang  diperoleh  masing- masing responden bervariasi, berkisar antara 2100 – 8.800  kg/ha/th,  dengan  produksi rata-rata sebes 5.822,22 kg/ha/th. Sementara data  mengenai  besarnya  jumlah  produksi padi  sawah  di Kawasan  Persawahan Amohalo Kecamatan  Baruga  disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Total Produksi Padi Sawah Di Kawasan Persawahan Amohalo Kecamatan Baruga Kota Kendari.
No Jumlah Produksi (kg/ha/thn) Jumlah (jiwa) Persentase (%) 1 2 3 <  3.000 3.000 - 6.000
>  6.000 4 12 17 12,12 36,36 51,52 Jumlah 33 100 Sumber: Data Primer Diolah Tabel 2 menunjukkan bahwa besarnya  produksi  dari  masing-masing petani  memang bervariasi.  Bervariasinya jumlah produksi ini dapat disebabkan karena perbedaan  rata-rata penggunaan  faktor- faktor  produksi  seperti  luas  lahan  garapan, penggunaan  benih,  pupuk,  obat-obatan  dan sarana produksi lainnya dari masing-masing petani  responden, sehingga  secara  langsung akan  mempengaruhi  produksi  yang  akan dihasilkan.  Sedangkan  menurut  Sukirno (1998)  perbedaan  produksi  yang  diperoleh petani dalam berusahatani, dapat disebabkan oleh perbedaan pengetahuan dan penguasaan  penggunaan  teknologi.    Hal  ini berkaitan  erat  dengan  pendidikan  dan pengalaman  yang  dimiliki  oleh  masing- masing  petani  yang  pada  akhirnya  akan mempengaruhi  tinggi  rendahnya    produksi yang  akan  dihasilkan. Namun  yang  perlu diketahui,  bahwa  penambahan  satu  satuan input pada lahan usahatani, mula-mula akan meningkatkan output secara cepat, kemudian  penambahan  satu  satuan  input berikutnya  akan  menaikkan  output  yang hasilnya  lebih  kecil  dari  jumlah  kenaikan hasil sebelumnya dan apabila terus dibubuhkan  satu  kesatuan  input  lagi, akibatnya  output  yang  dihasilkan  akan menurun dan sampai pada suatu penambahan  satu  satuan  input  tertentu hasilnya akan negatif. Kejadian ini menujukkan  berlakunya  hukum  kenaikan hasil  yang semakin menurun  atau “the law of    diminishing  return ”  (Sugiarto,  dkk, 2005).

## Biaya Usahatani Padi Sawah
Biaya usahatani dalam penelitian ini adalah  besarnya  biaya  yang  dikeluarkan selama  proses  produksi  usahatani  padi sawah pada  satu tahun musim tanamr, yang dinyatakan  dalam  satuan  rupiah  per  hektar per  tahun.    Jenis  biaya  dalam  penelitian  ini dibedakan  atas  dua  kategori,  yaitu  biaya tetap  dan  biaya  variabel.  Biaya  tetap  terdiri dari  penyusutan  peralatan  pajak  lahan, sedangkan  biaya  variabel  terdiri  dari  biaya pengadaan  benih,  pupuk,  obat-obatan  dan biaya  pengadaan  tenaga  kerja.  Berikut  ini akan dijabarkan secara rinci mengenai biaya dalam  usahatani  di Kawasan  Persawahan Amohalo Kecamatan Baruga Kota Kendari.

## Biaya Penyusutan dan Pajak Lahan
Dalam melakukan kegiatan usahatani,  peran  peralatan  sangat  penting terutama  dalam  hal  pengolahan  lahan, penyiangan  ataupun  panen.    Pada  daerah penelitian di Kawasan Persawahan Amohalo,  peralatan  yang  digunakan  dalam melakukan  kegiatan  usahatani  padi  sawah adalah  parang,  cangkul,  arit,  sabit, sprayer, dan  traktor. Sedangkan  untuk  biaya  pajak lahan  usahatani  telah  ditetapkan  oleh Pemerintah  Kota  Kendari,  yang  besarnya tergantung. Luasan lahan yang dimiliki oleh masing-masing petani.  Rata-rata nilai pajak lahan    ini,  dapat  dilihat  pada  Lampiran  7 yaitu  sebesar  Rp  1.00.000,-/ha/thn.    Berikut ini  disajikan  besarnya  nilai  penyusutan  dari berbagi  peralatan  yang  digunakan  oleh petani  padi  sawah  di Kawasan  Persawahan Amohalo.
Tabel 3. Nilai  Penyusutan  Pada  Usahatani
Padi Sawah Di Kawasan Persawahan  Amohalo Kecamatan Baruga Kota Kendari No Uraian Nilai Penyusutan (Rp) 1 2 3 Maksimal Minimal Rataan 1.552.500,00,- 22.750,00,- 220.167,81,- Sumber: Data Primer Diolah
Tabel  3 menunjukkan  bahwa  nilai penyusutan  dari  masing-masing  petani responden bervariasi, berkisar antara Rp22.750,- sampai  Rp1.552.500,- dengan rata-rata nilai penyusutan sebesar Rp220.168,-. Nilai penyusutan ini diperoleh dengan menggunakan rumus atau persamaan {jumlah  alat  (harga  sekarang - harga lama)/umur  ekonomis}. Terjadinya  variasi biaya dalam penyusutan ini, dapat disebabkan karena perbedaan jenis peralatan yang  digunakan  selama  proses  produksi terjadi.  Hal  ini  akan  berdampak  terhadap kemampuan  fisik  alat  dalam  bekerja, sehingga  nilai  ekonomi  dari  alat  tersebut akan susut.

## Biaya Penggunaan Benih
Benih  merupakan  sarana  produksi yang mutlak diperlukan dalam berusahatani. Tanpa  adanya  benih  maka  mustahil  suatu produksi  akan  dihasilkan  Besarnya  nilai benih yang dikeluarkan oleh petani responden  usahatani  padi  sawah disajikan pada  Tabel 4.
Tabel 4. Nilai  Benih  Pada  Usahatani  Padi
Sawah    Di Kawasan  Persawahan Amohalo Kecamatan  Baruga  Kota Kendari No Uraian Nilai Benih (Rp/ha/thn) 1 2 3 Maksimal Minimal Rataan 1.333.333,33,- 293.333,- 610.985,18,- Sumber: Data Primer Diolah
Tabel 4 menunjukkan besarnya biaya yang dikeluarkan oleh petani dalam pengadaan  benih  bervariasi,  berkisar  antara
Rp293.333,- sampai Rp1.333.333,33,- /ha/thn,    dengan  biaya  rata-rata  sebesar Rp.610.985,18,-/ha/thn. Bervariasinya  nilai benih ini, dapat disebabkan oleh jumlah fisik benih  yang  digunakan oleh  masing-masing petani bervariasi.  selain  itu,  juga  varietas benih  yang  digunakan  oleh  petani  berbeda- beda,  sehingga  akan  berdampak  terhadap harga dari benih itu sendiri.

## Biaya Penggunaan Pupuk
Biaya penggunaan pupuk  yang dimaksud  dalam  penelitian  ini  adalah besarnya  total  biaya  penggunaan  pupuk yang  digunakan  petani  responden  selama satu tahun musim tanam.  Petani padi sawah di Kawasan Persawahan Amohalo menggunakan  lima  jenis  pupuk  yang  terdiri dari  pupuk  urea,  TSP,  poska,  supertani  dan pupuk  organik  (kompos).  Besarnya  biaya penggunaan pupuk tersebut bervariasi tergantung  dari  jumlah  fisik  dan  harga  per unitnya.    Besarnya  total  nilai  pupuk  yang dikeluarkan oleh petani responden usahatani padi  sawah  di Kawasan  Persawahan Amohalo disajikan pada Tabel 5.
Tabel 5. Nilai  Pupuk  Pada  Usahatani  Padi Sawah    Di Kawasan  Persawahan
Amohalo Kecamatan Baruga Kota Kendari No Uraian Nilai Pupuk (Rp/ha/thn) 1 2 3 Maksimal Minimal Rataan 4.145.454,55,- 400.000,00,- 1.453.743,93,- Sumber: Data Primer Diolah
Tabel 5 menunujukan ada perbedaan biaya  yang  digunakan  oleh  masing-masing responden  di  lokasi  peneltian,  dengan  biaya rata-rata sebesar Rp1.453.743,93,-.
Perbedaan  atau  bervariasinya  nilai  dari pupuk tersebut dapat disebabkan oleh faktor harga  dan  jumlah  fisik  dari  pupuk  itu sendiri. Sehingga besar  kecilnya biaya  yang dikeluarkan petani responden dalam pengadaan input ini, tentunya akan berdampak terhadap penerimaan dan pendapatan  yang  akan  diperoleh  petani tersebut.

## Biaya Penggunaan  Obat-Obatan
Dalam  penelitian  ini  diperoleh informasi bahwa besarnya penggunaan obat- obatan dalam usahatani padi sawah tergantung    dari  besar  kecilnya  frekuensi penyerangan  hama.    Hal  ini  tentunya  akan berpengaruh  terhadap  besarnya  biaya  yang dikeluarkan  petani  dalam  pengadaan  obat- obatan.  Besarnya  biaya  yang  dikeluarkan petani  responden  dalam  usahatani  padi sawah bervariasi, berkisar antara Rp220.000,- sampai  Rp1.900.000,-/ha/thn, dengan  biaya  rata-rata  sebesar  Rp654.000,- /ha/thn.  Besarnya  biaya  yang  dikeluarkan petani  responden    penggunaan    obat-obatan dalam  usahatani  padi  sawah  di Kawasan Persawahan  Amohalo disajikan pada  Tabel 6.
Tabel 6.Nilai Obat-Obatan Pada Usahatani
Padi Sawah  Di Kawasan Persawahan Amohalo Kecamatan Baruga Kota Kendari No Uraian Nilai Obat-Obatan (Rp/ha/thn) 1 2 3 Maksimal Minimal Rataan 1.900.000,- 220.000,- 654.000,- Sumber: Data Primer Diolah

## Biaya Penggunaan Tenaga Kerja
Tenaga kerja  yang digunakan petani responden  dalam  usahatani  padi  sawah terdiri dari tenaga kerja keluarga dan tenaga kerja  sewa.  Biaya  tenaga  kerja  yang dimaksud  dalam  penelitian  ini  adalah besarnya  seluruh  biaya  tenaga  kerja  yang dikeluarkan  oleh  petani  respondeni  selama kegiatan  produksi  pada  satu    musim  tanam terakhir.  Besarnya biaya penggunaan tenaga kerja  oleh  petani  padi  sawah  di Kawasan Persawahan  Amohalo berkisar  antara  Rp 353.000 - 1.034.000,- dengan  rata-rata per hektar  sebesar  Rp  623.896,05,-. Biaya  Tenaga kerja disajikan pada  Tabel 7.
Tabel 7. Biaya Tenaga Kerja Pada Usahatani Padi Sawah Di Kawasan
PersawahanAmohalo K ecamatan Baruga Kota Kendari No Uraian Biaya Tenaga Kerja (Rp/ha/thn) 1 2 3 Maksimal Minimal Rataan 1.900.000,- 220.000,- 654.000,- Sumber: Data Primer Diolah
Dari  Tabel 7 terlihat  jelas  bahwa biaya  penggunaan  tenaga  kerja  di  tiap-tiap petani responden berbeda-beda.
Bervariasinya  biaya  penggunaan  tenaga kerja  yang  digunakan  oleh  masing-masing petani  responden,  dapat  disebabkan  oleh perbedaan jenis atau macam kegiatan dalam usahatani.

## Penerimaan  dan  Pendapatan  Usahatani Padi Sawah
Penerimaan  yang  dimaksud  dalam penelitian  ini  adalah  besarnya  jumlah produksi  dan  harga  produksi  gabah  kering panen (GKP), yang dinyatakan dalam satuan Rp/ha/thn. Sedangkan pendapatan merupakan  selesih  antara  total  jumlah penerimaan  dan  total  biaya  usahatani,  yang juga  dinyatakan  dalam  satuan  Rp/ha/thn. Berikut  ini  akan  disajikan  secara  rinci mengenai  biaya  produksi,    penerimaan  dan pendapatan  oleh  petani  responden  di Kawasan  Persawahan  Amohalo Kecamatan Baruga.

## Tabel 8. Analisis Usahatani Padi Sawah di Kawasan Persawahan Amohalo
No Uraian Nilai (Rp/ha/thn) 1. Biaya Tetap: a. Penyusutan Alat b. Pajak Lahan 220.167,81,- 1.475.757,58,- Tota Biaya Tetap 1.695.925,39,- 2. Biaya Variabel: a. Benih b. Pupuk c. Obat-Obatan d. Tenaga Kerja 610.985,18,- 1.453.743,93,- 654.000,00,- 6.500.093,31,- Total Biaya Variabel 9.218.822,42,- 3 Total Biaya Produksi 10.914.747,81,- 4. Penerimaan 18.631.043,39,- 5. Pendapatan 7.716.295,58,- 6. R/C-Ratio 1,69 7. B/C-Ratio 0,69 Sumber: Data Primer Diolah
Tabel 8 menunjukkan  bahwa  biaya terbesar  yang  dikeluarkan  oleh  petani responden  dalam  berusahatani  adalah  biaya tenaga  kerja,  yaitu    Rp6.500.093,31,- per hektar  /thn,  sedangkan  biaya  terendah terletak  pada  biaya  penyusutan  peralatan, yaitu  sebesar  Rp220.167,81,-.    Selain  itu, dari  Tabel  18 juga  diketahui  bahwa  petani padi  sawah  di Kawasan  Persawahan Amohalo Kecamatan Baruga dalam melakukan  kegiatan  produksi  memperoleh keuntungan yang relatif kecil . Hal ini dapat dilihat dari jumlah penerimaan yang mampu menutupi  seluruh  biaya  produksi  yaitu sebesar  Rp10.914.747,81,-/ha/thn,  dengan R/C-ratio sebesar 1,69. Nilai ini menunjukkan  bahwa  setiap  pengeluaran sebesar  Rp1,-,  maka  akan  menyebabkan kenaikan  penerimaan  sebesar  Rp1,69,-.  Hal ini dapat dikatakan bahwa penggunaan biaya pada  usahatani  padi  sawah  di Kawasan Persawahan  Amohalo relatif  efisien,  karena nilai R/C-ratio > 1.
Jika nilai penerimaan dan pendapatan  yang  diperoleh  petani  dari usahatani padi sawah di Kawasan Persawahan  Amohalo dikonversi  dalam satuan bulan, maka penerimaan dan pendapatan  yang  diperoleh  masing-masing hanya  sebesar  Rp1.552.586,95,-/bulan  dan Rp643.024,63,-/bulan.   Nilai pendapatan ini
sangat  kecil  bila  dibandingkan  dengan pemenuhan  kebutuhan  sehari-hari  petani. Pada kondisi seperti ini sesungguhnya petani dalam  kondisi  yang  merugi.  Hal  ini  dapat digambarkan  pada  nilai  B/C-ratio  yang memperoleh  nila  sebesar  0,69    (B/C-ratio  < 1),  yang  berarti  bahwa  setiap  penambahan biaya sebesar Rp1,- maka akan menyebabkan  kenaikan  pendapatan  sebesar Rp0,69,- (kenaikan  pendapatnnya  sangat lamban). Olehnya itu untuk lebih meningkatkan jumlah pendapatan, diperlukan  kombinasi  penggunaan  input yang  efektif  dan  efisien  dengan  cara mengintensifkan  penggunaan  lahan  atau melakukan  kombinasi  usahatani  pada  lahan yang sama dengan memanfaatkan ketersedian  sumberdaya,  guna  pencapaian produksi total yang optimum dan pendapatan yang maksimal.

## Analisis Usaha Ternak Itik
Analisis  usahaternak  itik  bertujuan untuk  memberikan  gambaran  apakah  usaha ini mempunyai prospek untuk dikembangkan atau tidak.  Berdasarkan hasil identifaksi  lapangan,  diperoleh  informasi bahwa  petani  padi  sawah  yang  berada  di Kawasan Persawahan Amohalo tidak semua memiliki  atau  memelihara  ternak  itik.    Dari 33 responden yang ditemui hanya berjumlah
6 orang  yang memiliki ternak itik, sehingga dalam  análisis  ini,  rata-rata  biaya  dan penerimaan  per  bulan  dari  ke  enam responden  inilah  yang  dilakukan  estimasi untuk    memberikan  gambaran  kelayakan usaha.
Tabel  9  menunjukkan  bahwa  petani padi  sawah  di  Kawasan  Persawahan Amohalo yang melakukan pemelihraan  itik memperoleh  keuntungan.  Hal  ini  dapat dilihat dari jumlah penerimaan yang mampu menutupi  seluruh  biaya  produksi  yaitu sebesar  Rp800.000,-/bulan,  dengan  R/C- ratio  sebesar  3,37.  Nilai  ini  menunjukkan bahwa  setiap  pengeluaran  sebesar  Rp1,- maka akan menyebabkan kenaikan penerimaan  sebesar  Rp3,37,-.  Hal  ini  dapat dikatakan  bahwa  usahaternak  itik  yang dilakukan  oleh  petani  padi  sawah  di Kawasan  Persawahan  Amohalo  layak  untuk dikembangka,  karena  nilai  R/C  rationya lebih  besar  dari  1  (satu).  Jika  nilai penerimaan  dan  pendapatan  yang  diperoleh petani dari usahatani padi sawah di Kawasan Persawahan  Amohalo  dikonversi  dalam satuan  tahun,  dengan  asumsi  variabel- variabel lain dianggap tetap, maka penerimaan  dan  pendapatan  yang  diperoleh masing-masing  sebesar  Rp9.600.000,- tahu dan Rp6.748.200,-/tahun.
.
Tabel  9. Analisis  Usahaternak  Itik  di Kawasan Persawahan Amohalo No Uraian Nilai (Rp/bulan) 1. Total Biaya 237.651,- 2. Penerimaan 800.000,- 3. Pendapatan 562.350,- 4. R/C-Ratio 3,37 5. B/C-Ratio 2,37

## Sumber: Data Primer Diolah

## Integrasi  Usahatani  Padi  Sawah  dan Ternak Itik
Usaha  agribisnis  di  sektor  pertanian secara  monokultur  telah  terbukti  sangat rentan  terhadap  risiko  kerugian,  karena harga  jual  produk  pertanian  yang  umumnya berfluktuasi  dari  waktu  ke  waktu.  Oleh karena itu, diversifikasi (penganekaragaman) jenis usaha baik secara vertikal  maupun  horizontal  merupakan upaya untuk mengurangi risiko ketergantungan  terhadap  usaha  monokultur. Dalam upaya mewujudkan hal tersebut perlu inovási teknologi yang sesuai untuk diintegrasikan  dalam  usahatani  terpadu dengan  mengoptimalkan  sumberdaya  yang tersedia,  dan  secara  teknis,  ekonomi  dan sosial budaya layak dan dapat diterima oleh masyarakat secara berkelanjutan.
Tabel 10. Analisis Usahatanai Padi Sawah yang Diintegrasikan Dengan Ternak Itik Di Kawasan Persawahan Amohalo, Tahun 2014
Uraian Nilai Tanaman Padi (Rp/th) Nilai Ternak Itik (Rp/th) Nilai Integrasi Padi Sawah dan Itik (Rp/th) Biaya Produksi 10,914,747.81 2,851,812.00 13,766,559.81 Penerimaan 18,631,043.39 9,600,000.00 28,231,043.39 Pendapatan 7,716,295.58 6,748,200.00 14,464,495.58 R/C-Ratio 1.71 3.37 2.05 B/C-Ratio 0.71 2.37 1.05 Sumber: Data Primer Diolah Di  Kawasan  Persawahan  Amohalo
Kecamatan Baruga, integrasi antara tanaman padi sawah dan ternak itik belum diusahakan  secara  masksmal,  hal  ini  dapat dilihat  dari  33  responden  yang  teliti,  ada  6 responden  yang  mengusahakan  padi  sawah
sawah  sambil  memelihara  itik.  Jenis  itik yang dipelihara adalah itik petelur, sehingga yang  diharapkan  hasil  produksinya  adalah telur.    Jenis  itik  ini  dapat  dipanen  setiap harinya  dan  biasanya  dapat  bertelur  1  butir per  hari  per  ekor.  Meskipun  dalam  hasil
penelitian  ini  yang  dianalisis  hanya  6 responden  yang  memelihara  itik,  namun dapat  memberikan  gambaran  usaha,  apakah diperoleh  keuntungan  atau  tidak.  Gambaran hasil usaha mengenai integrasi tanaman padi sawah  dan  ternak  itik  di  Kawasan Persawahan  Amohalo,  disajikan  pada  Tabel 10.
Tabel 10 menunjukkan bahwa dengan adanya integrasi atau penggambungan  usaha  dalam  satu  lahan pertanian,  maka  akan  memberikan  dampak yang  positif  terhadap  pendapatan  petani secara keseluruhan.  Sebagaimana  dalam pembahasan sebelumnya, bahwa pada usahatani  padi  sawah  secara  tunggal,  rata- rata petani di Kawasan Persawahan Amohalo memiliki  pendapatan  yang  relatif rendah  (Rp643.024,63,-/bulan),  yang  mana nilai  pendapatan  ini  sangat  kecil bila dibandingkan dengan pemenuhan kebutuhan sehari-hari petani.
Namun  jika  pada  usahatani  padi sawah  diintegrasikan  dengan  ternak  itik, maka  taksiran  pendapatan  bersih  per  bulan yang diperoleh petani di Kawasan Persawahan Amohalo adalah sebesar Rp1.205.374,63,- atau sebesar Rp14.464.495,58,- per  tahunnya,  dengan nilai  R/C  ratio  sebesar    2,05  dan  B/C  ratio sebesar  1,05.  Nilai  ini  menunjukkan  bahwa setiap penggunaan biaya pada usahatani padi sawah  yang  diintegrasikan  dengan  ternak itik  sebesar  Rp1,- maka  akan  meningkatkan jumlah  penerimaan  sebesar  Rp  2.05,- dan jumlah  pendapatan  bersih  sebesar  Rp1.05,-. Dengan demikian pola usahatani padi sawah yang  terintegrasi  dengan  ternak  itik,  lebih efisien  dan  menguntungkan  dari  pada usahatani tunggal. Sehingga dapat dikatakan bahwa usahatani padi sawah yang terintegrasi  dengan  ternak  itik  memberikan tambahan  atau  peningkatan  pendapatan sebesar  53,35%  dari  usahatani  tunggal.  Hal ini  tentunnya  akan  memberikan  manfaat yang sangat besar bagi masyarakat tani yang berada  di Kawasan  Persawahan  Amohalo Kecamatan Baruga Kota Kendari.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan  (1)  pada usahatani  tungal, jumlah  pendapatan  bersih  yang  diperoleh petani  padi  sawah  di Kawasan  Persawahan Amohalo adalah  sebesar  Rp7.716.295,58,- per tahunnya,- atau hanya sebesar Rp.643.024.63,- per  bulanya,  (2) Pada usahatani  integrasi,  jumlah  pendapatan bersih petani  di Kawasan  Persawahan
Amohalo adalah  sebesar  Rp14.464.495,58,- per tahunnya, atau sebesar Rp.1.205.374,63,-,dan  (3)  pola usahatani padi  sawah  yang  terintegrasi  dengan  ternak itik,  lebih  efisien  dan  menguntungkan  dari pada  usahatani  tunggal. Pada  usahatani tunggal  diperoleh  nilai  R/C  ratio  sebesar 1,69 sedangkan  usahatani yang  terintegrasi diperoleh nilai R/C ratio sebesar 2,05.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Tim penulis mengucapkan terimakasih kepada Pemerintah Daerah Kota Kendari, atas kepercayaannya dalam mendanai  pelaksanaan  riset  ini.    Penelitian ini  terlaksana  atas  kerjasama  Pemerintah Daerah Pemerintah  Daerah  Kota  Kendari dengan Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada  Masyarakat  Universitas  Halu  Oleo Kendari. Penulis juga tidak lupa mengucapkan  penghargaan  yang  setinggi- tinggi  kepada  seluruh  masyarakat pada Kawasan  Amohalo,  terutama petani  padi sawah atas  segala  waktu  dan  informasinya selama kegiatan penelitian berlangsung.

## DAFTAR PUSTAKA
Atmojo, SW. Pertanian Organik, Integrasi ternak dan Tanaman.  Solo Pos, 7 Maret 2007 Basuki,  S  dan  MN  Setyaperma.,  2012.
Pemanfaatan  Cuaca  ekstrim  dalam pembesaran itik dalam system usahatani padi (Studi Kasus di Kabupaten Brebes). Makalah.  Disampaikan  pada  Seminar
Nasional Kedaulatan pangan dan energi. Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura. Juni, 2012 Badan  Pusat  Statistik  Kota  Kendari  2014.  Kota Kendari dalam angka. Kendari.
Beattie, B.R  dan  C.R.  Taylor.  1996. Ekonomi Produksi. Gadjah  Mada  University Press.  Jogyakarta.
Daniel,  M.    2002. Pengantar  Ekonomi
Pertanian.  Bumi Aksara.  Jakarta Diwyanto,  K.,  B.R.  Prawiradiputra,  dan  D. Lubis.  2002.  Integrasi  tanaman-ternak dalam  pengembangan  agribisnis  yang berdaya saing, berkelanjutan dan berkerakyatan.  Wartazoa,  Buletin  Ilmu Peternakan Indonesia 12(1):1 −8.
Hernanto,  F.    1991. Ilmu  Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.
Karda, I.W. dan Spudiati.  2012.  Meningkatkan
Produktifitas  Lahan  Marginal  Melalui Integrasi  Tanaman  Pakan  dan  Ternak Ruminansia. Fakultas Peternakan Universitas Mataram. ntb.litbang.deptan.go.id  diakses  tanggal 1 Mei 2012. Kartasapoetra.  1988.    Pengantar  Ekonomi Produksi Pertanian. Bina Aksara. Jakarta Kelana,  S.  1996. Teori  Ekonomi  Mikro. Raja Grafindo Persada.  Jakarta
Mahfudz,  LD,  dan  E.  Prasetya,  2005.  Tingkat efisiensi  teknis  dan  ekonomis  pada sistem  pemeliharaan  terpadu  antara tanaman padi dengan itik local jantan. J. Indon.Trop. Anim. Agric. 30 (1) March Mubyarto.  1989.  Pengantar Ekonomi Petanian. LP3ES.  Jakarta.
Murtidjo,  B,  1993.  Mengelola  Itik.  PT. Gramedia. Jakarta.
Pappas,  J.K  dan  M.  Hirschey.  1995. Ekonomi Manajerial. Binarupa  Aksara.  Jakarta. Pujiatmoko. 2009. Pertanian Terpadu Padi dan Itik di Jepang . Jurnal Atani Tokyo.
Rencana Tata Ruang Wilayah Kota  Kendari
2007-2020. Sahara  D.  dan  Idris.  2010.  Efisiensi  Produksi Sistem  Usahatani  Padi  pada  Lahan Sawah Irigasi Teknishttp://ejournal.unud.ac.id/abstrak/ (7)socadewisahara_dan_idris_efisiensi_
produksi.pdf
Santoso,  B.,  1992.    Paket  Satuan  Pelajaran: Manajemen Usahatani. SPP. Bone. Setioko,  A.R,  S. Iskandar,  Y.C. Raharjo,  T.D. Soedjana,  T. Murtisarai,  M.Purba,.E. Estuningsih,  N. Sunandar,;  D. Sarosa. Model  Usaha  Ternak  Itik  dalam  Sistem Pertanian dengan Indek Pertanaman padi tiga  kali  per  Tahuan  IP  276.  Pengaruh
Timbali  balik  antara Peternak  dan Petani. JITV. 5(1) Tahun 2000
Sinulingan.    1997.
Irigasi  di  Indonesia. Bharata.  Jakarta. Soedarso.  1991. Pengantar  Ekonomi  Makro. Rineka Cipta.  Jakarta.
Soeharjo,  A.  dan  D.  Patong.  1984.  Sendi-sendi
Pokok Usahatani. Universitas Hasanuddin. Ujung Pandang. Soekartawi.  1990. Teori  Ekonomi  Produksi dengan  Pokok  Bahasan  Analisis  Coob- Douglas. Rajawali Press.  Jakarta.
………… ..,    1993. Prinsip  Dasar  Ekonomi
Pertanian. Raja  Grafindo  Persada. Jakarta.
…………...,  1995.    Analisis  Usahatani.    Raja Grafindo Persada. Jakarta.
…………….  2001. Agribisnis,  Teori  dan Aplikasinya.
Raja  Grafindo  Persada. Jakarta.
……………. 2002.  Prinsip  Dasar Manajemen Pemasaran  Hasil-Hasil  Pertanian;  Teori dan  Aplikasinya.    Raja  Grafindo Persada. Jakarta.
Suamba,  N.M.A.C.L.K,  dan  I.G.A.A.  Ambarawati., Analisis  Efisiensi  Usahatani  Padi  Sawah, (Studi Kasus di Subak Guama, Kecamatan Marga,  Kabupaten  Tabanan)  E-Journal Agribisnis  dan  Agrowisata    ISSN:  2301- 6523 Vol. 1, No. 1, Juli 2012.
Sudaryani, S. 2008. Upaya peningkatan Kesejahteraan  dan  daya  saing  Peternak
Jawa  Barat.  Makalah.  Pusat  Ikubator Universitas Padjajaran. Bandung. Sugiarto.,  2005.    Ekonomi  Mikro:  Sebuah Kajian Komprehensif. Gramedia Pustaka Utama.  Jakarta. Sugiyono.  2012.  Metode  Penelitian  Kombinasi (Mixed Methods). Alfabeta.  Bandung.
Sukirno, S. 1998. Pengantar Teori
Mikroekonomi.  Raja Grafindo Persada. Jakarta. Sumarjono,  2004.    Ilmu  Ekonomi Produksi. Diktat  Kuliah.    Program  Studi  Sosial Ekonomi Peternakan Universitas Diponegoro.  Semarang. Supranto,  J.    1997.    Pengukuran  Tingkat Kepuasan  Pelanggan.    Rineka  Cipta.
Jakarta.
Syarif,  R.,  1998.  Produktivitas.  Angkasa.
Bandung.
Tohir,  K.A.    1991.    Seuntai  Pengetahuan
Usahatani  Indonesia.    Rineka  Cipta.
Jakarta.
Wiguna.  2008.  Pembangunan  Pertanian  di  Bali.
Diunduh 1 Juni 2014.Http://www.deptan.go.id.