APLIKASI KONSORSIUM PUPUK HAYATI TERHADAP POPULASI BAKTERI PELARUT FOSFAT DAN BOBOT KERING PADI ( Oryza sativa

## L.) PADA BEBERAPA TINGKAT SALINITAS
( Application of Biofertilizer Consortium to Population of Phosphate
Solubilizing Bacteria and Dry Weight of Paddy ( Oryza sativa L . ) Grown in Several Levels of Salinity )
Fidya A. Puspafirdausi 1 , Emma Trinurani Sofyan 2 , Betty Natalie Fitriatin 2
1 Mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran
2 Staf Pengajar Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran Jl. Raya Bandung - Sumedang Km 21, Jatinangor, Sumedang 45363, Telp. 022-7796316, Fax. 022-7796316,
e-mail: fidyalifa@gmail.com

## ABSTRACT
Salinization of soil in coastal area is a serious  problem and is increasing steadly. Application biofertilizer consortium is able to improve productivity of rice crops ( Oryza  sativa L.)  grown  in  saline  soils.  Biofertilizer  supplies  nutrients  and phytohormones that are beneficial for plant. The aim of this research was to find combination  effects  of  biofertilizer  consortium  on  population  of  phosphate solubilizing  bacteria  and  dry  weight  of  paddy  grown  in  several  level  of  salinity. This  research  was  conducted  from  December  2016  until  February  2017  at greenhouse  of  Faculty  of  Agriculture,  Universitas  Padjadjaran  with  altitude  752 meters  above  sea  levels.  This  research  used  Randomized  Completely  Block Design  with  single  factor  experiment  which  consisted  of  eight  combinations  of biofertilizer  ( Azotobacter sp., Azospirillum sp., endophytic  bacteria ,  PSB,  and AMF)  and  salinity  with  four  replications:  A  (non  saline  0  mmhos  cm -1 ),  B  (non saline of 0 mmhos cm -1 + biofertilizer), C (salinity of 2 mmhos cm -1 ), D (salinity of  2  mmhos  cm -1 +  biofertilizer),  E  (salinity  of  4  mmhos  cm -1 ),  F  (salinity  of  4 mmhos cm -1 + biofertilizer), G (salinity of 6 mmhos cm -1 ), H (salinity of 6 mmhos cm -1 +  biofertilizer).  The  result  showed  that  at  salinity  level  of    2-4  mmhos  cm -1 the  crops  still  survived  growing  under  salinity  stress.  Salinity  treatment  of  2 mmhos  cm -1 +  biofertilizer  significantly  affected  popuation  of  phosphate solubilizing  bacteria  and  salinity  treatment  of  4  mmhos  cm -1 +  biofertilizer significantly affected dry weight of rice.
Keyword:  Biofertilizer,  Dry  weight  of  rice,  Paddy  ( Oryza  sativa L.), Population of phosphate solubilizing bacteria, Saline soils

## PENDAHULUAN
Usaha  untuk  meningkatkan produksi pertanian di Indonesia, Salah  satunya  adalah  pemanfaatan lahan  salin  yang  termasuk  ke  dalam lahan  pasang  surut.  Luas  lahan pasang  surut  di  Indonesia  sekitar
20,12  juta  ha  dan  terdiri  dari  lahan potensial,  lahan  sulfat  masam,  lahan gambut,  dan  lahan  salin,  sedangkan luas  lahan  salin  itu  sendiri  sekitar 0,44  juta  ha  (Alwi,  2014).  Lahan salin  memiliki  kandungan  garam (NaCl)  yang  tinggi  dan  dibuktikan melalui  pengukuran  EC  ( electric conductivity )  yang  tinggi.  Lahan salin memiliki nilai EC lebih dari 4.0 mmhos cm -1 ,  pH kurang dari 8,5 dan ESP ( exchangeable sodium persentage )  kurang  dari  15%  yang dapat menghambat pertumbuhan
tanaman (Waskom et al ., 2012). Lahan  salin  sering  ditemui
pada  daerah  pesisir  pantai  seperti daerah  Pantura  (Pantai  Utara)  akibat intrusi  air  laut.  Menurut  Cakrabawa et al. (2014), luas lahan sawah  tahun 2013  di  Jawa  Barat  adalah  925.042 ha sedangkan daerah Pantura menyumbang 349.729 ha. Peningkatan produktivitas padi merupakan  tantangan  yang  akan dihadapi pada periode mendatang. Penambahan  pupuk  hayati
konsorsium  cair  yang  mengandung bakteri pelarut fosfat, bakteri Azotobacter, bakteri Azospirillum , bakteri endofitik, dan fungi mikoriza arbuskula  (FMA)  diharapkan  dapat membantu  pertumbuhan  tanaman padi.  Bakteri  pelarut  fosfat  dapat membantu menyediakan fosfat dengan  cara  mensubstitusi  fosfat yang terikat dengan unsur lain seperti Ca, Al, dan Fe dengan asam organik sehingga fosfat tersedia untuk tanaman  (Fitriatin, et  al .,  2010). Bakteri Azotobacter dan Azospirillum mampu  menambat  N secara non-simbiotik serta memproduksi  hormon  yang  dapat membantu  pertumbuhan  tanaman padi (Hindersah et al ., 2014). Bakteri
endofitik  bekerja  secara  simbiotik dengan  tanaman  dalam  menambat  N (Setiawati et  al .,  2008).  Fungi mikoriza  arbuskula  merupakan  fungi yang  bersimbiosis dengan  akar tanaman  (Marwani et  al .,  2013). Fungi  mikoriza  arbuskula  membantu tanaman  dalam  memperluas  bidang penyerapan  air  dan  unsur  hara. Ukuran  hifa  yang  lebih  halus  dari bulu-bulu  akar  memungkinkan  hifa dapat  menyusup  ke  pori-pori  mikro tanah,  sehingga  hifa  dapat  menyerap air pada kondisi kadar air tanah yang sangat  rendah  (Prayudyaningsih  dan Sari, 2013).

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di Laboratorium Biologi dan Bioteknologi  Tanah,  Laboratorium Kimia  dan  Kesuburan  Tanah,  serta Rumah  kaca  Ciparanje  Fakultas
Pertanian,  Universitas  Padjadjaran, Kecamatan  Jatinangor,  Kabupaten Sumedang,  Jawa Barat. Lokasi percobaan  berada  di  ketinggian  752 m  di  atas  permukaan  laut  (dpl).
Percobaan  akan  dilaksanakan  pada bulan Desember 2016 sampai Februari 2017.
Bahan  yang digunakan dalam penelitan  ini,  yaitu  benih  tanaman padi  varietas  Inpari  34,  pupuk  Urea, SP-36,  dan  KCl,  tanah  sawah Inceptisol  Jatinangor  yang  diberi perlakuan  salinias  0  (tanpa  diberi NaCl  pro  analisis),  2  mmhoscm -1 ( 2,9 g NaCl pro analisis), 4 mmhos m - 1 (  26,4  g  NaCl  pro  analisis),  6 mmhos  m -1 (  49,9  g  NaCl  pro analisis),  dan  konsorsium  pupuk hayati (BPF, bakteri endofitik,
Azospirillum 10 7 CFU ml -1 ,
Azotobacter 10 6 CFU ml -1 , dan FMA
propagul 10 g) hasil isolasi dari tanah salin  asal  Cirebon  dan  Karawang yang  merupakan  koleksi  Labora- torium  Biologi  Tanah  Universitas Padjadjaran.
Rancangan  yang  digunakan adalah  Rancangan  Acak  Kelompok. Perlakuan  terdiri  dari  kombinasi tingkat  salinitas  dan  penggunaan konsorsium  pupuk  hayati  10  ml  L -1 yang  terdiri  dari  delapan  perlakuan dan  diulang  sebanyak  empat  kali sehingga terdapat  32 plot  percobaan. Rancangan perlakuan yang dilakukan pada  penelitian  ini  adalah  A  = salinitas 0 mmhos cm -1 (kontrol); B = pupuk  hayati  10  ml  +  salinitas  0 mmhos  cm -1 ;  C  =  salinitas  2  mmhos cm -1 ;  D  =  pupuk  hayati  +  salinitas  2 mmhos  cm -1 ;  E  =  salinitas  4  mmhos cm -1 ;  F  =  pupuk  hayati  +  salinitas  4 mmhos  m -1 ;  G  =  salinitas  6  mmhos cm -1 ;  H  =  pupuk  hayati  +  salinitas  6 mmhos cm -1 .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh Konsorsium Pupuk Hayati  terhadap  Populasi  Bakteri Pelarut Fosfat Pemberian pupuk hayati berpengaruh  nyata  terhadap  populasi bakteri  pelarut  fosfat    hingga  kadar salinitas  2  mmhos  cm -1 (Tabel  1). Berdasarkan Tabel 1 populasi bakteri tertinggi  terdapat  pada  perlakuan konsorsium  pupuk  hayati  dengan salinitas  0  mmhos  cm -1 (B)  sebesar 19 x 10 7 CFU g -1 dan seiring dengan peningkatan  salinitas  maka  populasi bakteri  semakin  menurun.  Perlakuan pemberian  konsorsium  pupuk  hayati dengan  salinitas  2  mmhos  cm -1 (D), yaitu 12 x 10 7 CFU g -1 berbeda nyata dengan  perlakuan  tanpa  konsorsium pupuk  hayati  dengan  salinitas  2 mmhos  cm -1 (C),  yaitu  2,75  x  10 7
CFU g -1 .  Bakteri pelarut fosfat yang terdapat dalam pupuk hayati merupakan  bakteri indigenous yang berasal  dari  daerah  Karawang  (K5). Bakteri ini sudah beradaptasi dengan lingkungan  yang  terkena  cekaman salinitas.
Tabel 1.  Pengaruh  konsorsium  pupuk  hayati  terhadap  populasi  bakteri  pelarut fosfat pada beberapa tingkat salinitas.
Perlakuan Populasi BPF (10 7 CFU g -1 ) A = Tanpa pupuk hayati + salinitas 0 mmhos cm -1 (kontrol) 4,00 ab B = Pupuk hayati 10 mL + salinitas 0 mmhos cm -1 19,00 c C = Tanpa pupuk hayati + salinitas 2 mmhos cm -1 2,75 a D = Pupuk hayati 10 mL + salinitas 2 mmhos cm -1 12,00 bc E = Tanpa pupuk hayati + salinitas 4 mmhos cm -1 3,00 a F = Pupuk hayati 10 mL + salinitas 4 mmhos cm -1 11,00 abc G = Tanpa pupuk hayati + salinitas 6 mmhos cm -1 3,00 a H = Pupuk hayati 10 mL + salinitas 6 mmhos cm -1 8,25 ab
Keterangan: Angka-angka  yang  berhuruf  sama  tidak  berbeda  nyata  menurut  Uji  Jarak Berganda Duncan pada taraf nyata 5%.
Percobaan  yang  dilakukan Widawati  (2015)  melaporkan  bahwa pada  tingkat  salinitas  2  mmhos  cm -1 bakteri  pelarut  fosfat  masih  mampu bertahan  hidup  tetapi  tidak  pada salinitas  lebih  dari  itu.  Mikroor- ganisme yang mampu bertahan hidup dalam  kondisi  salin  diduga  sudah beradaptasi  dan  mampu  menyeim- bangkan  tekanan  osmotik  antara intraseluler dan ekstraseluler. Pengaturan osmotik dilakukan dengan  cara  meningkatkan  konsen- trasi  zat  terlarut  dalam  sel  (Cherif- Silini et  al .,  2013).  Menurut  Yan et al .  (2015),  bakteri  mengakumulasi atau  mensintesis  berbagai  macam osmolyte seperti  prolin,  glycine betaine, asam glutamat, dan berbagai macam  ektoin.  Bakteri  pelarut  fosfat dari  spesies Bacillus lebih  banyak mengakumulasi  prolin  dan  glycine betaine
Pertumbuhan  bakteri  pelarut fosfat  dipengaruhi  oleh  daya  dukung lingkungan. Peningkatan kadar salinitas mempengaruhi pertumbuhan bakteri pelarut fosfat. Kadar salinitas
yang  semakin  tinggi  menurunkan populasi bakteri pelarut fosfat. Menurut  Srinivasan, et  al .  (2012), bakteri  yang  hidup  pada  lingkungan salinitas  tinggi  mengalami  hiperos- molaritas yang menyebabkan menurunnya  aktivitas  sel.  NaCl meningkatkan osmolaritas pada media tanam sehingga cairan intraseluler (sitoplasma) berkurang. Pengaruh Konsorsium Pupuk Hayati  terhadap  Bobot  Kering

## Tanaman
Data  hasil  pengamatan  dan analisis  menunjukkan  bahwa  terjadi penurunan  bobot  kering  tanaman seiring  dengan  peningkatan  salinitas pada  semua  perlakuan.  Perlakuan pemberian  pupuk  hayati  (B,  D,  dan F) menghasilkan bobot kering tanaman padi lebih baik dibandingkan perlakuan  tanpa pupuk hayati (A, C, dan E) sampai salinitas 4  mmhos cm -1 . Bobot kering tanaman  terendah  terdapat  pada perlakuan tanpa pupuk hayati dengan salinitas 6 mmhos cm -1 (G).
Tabel 2. Pengaruh konsorsium pupuk hayati terhadap bobot kering tanaman pada beberapa tingkat salinitas.
Perlakuan Bobot Kering Tanaman (g) A = Tanpa pupuk hayati + salinitas 0 mmhos cm -1 (kontrol) 0,17 d B = Pupuk hayati 10 mL + salinitas 0 mmhos cm -1 0,22 e C = Tanpa pupuk hayati + salinitas 2 mmhos cm -1 0,13 c D = Pupuk hayati 10 mL + salinitas 2 mmhos cm -1 0,15 d E = Tanpa pupuk hayati + salinitas 4 mmhos cm -1 0,12 ab F = Pupuk hayati 10 mL + salinitas 4 mmhos cm -1 0,13 c G = Tanpa pupuk hayati + salinitas 6 mmhos cm -1 0,10 a H = Pupuk hayati 10 mL + salinitas 6 mmhos cm -1 0,11 a Keterangan: Angka-angka  yang  berhuruf  sama  tidak  berbeda  nyata  menurut  Uji  Jarak
Berganda Duncan pada taraf nyata 5%
Bobot  kering  berhubungan dengan laju fotosintesis dan
pertumbuhan  tanaman.  Pertumbuhan tanaman  meliputi  pembelahan  sel dan perkembangan jaringan meristem  akan  meningkatkan  bobot kering  tanaman  (Birnadi,  2012).
Bakteri  yang  berkoloni  di  sekitar
akar  tanaman  dapat  memproduksi fitohormon.  Strain  bakteri  pelarut fosfat  seperti Pseudomonas sp. menstimulasi  pertumbuhan  tanaman dengan  meningkatkan  kadar  auksin. Bakteri  yang  terkandung  dalam pupuk  hayati  mampu  memberikan fitohormon  tambahan  dan  mensti- mulasi  pertumbuhan  sampai  tingkat salinitas  tertentu  (Egam-berdieva, 2012).  Pertumbuhan  tanaman  yang baik akan menghasilkan bobot kering tanaman  yang  baik  juga  dan  begitu juga sebaliknya apabila pertumbuhan tanaman teganggu maka bobot kering yang  dihasilkan  semakin  sedikit (Subowo et al ., 2015). Bobot kering tanaman terendah  terdapat  pada  perlakuan dengan  salinitas  6  mmhos  cm -1 (G).
Data  hasil  pengamatan  dan  analisis menunjukkan bahwa terjadi penurunan  bobot  kering  tanaman seiring  dengan peningkatan salinitas. Percobaan  yang  dilakukan  oleh Pattanagul  dan  Thitisaksakul  (2008) melaporkan  bahwa  salinitas  pada tanaman  padi  memiliki  efek  negatif terhadap  bobot  kering  tanaman. Salinitas  tinggi  mengakibatkan  efek buruk  seperti  inhibisi  osmotik  dan penutupan  stomata.  Inhibisi  osmotik terjadi apabila air tanah mengandung garam  dalam  konsentrasi  tinggi  dan dapat mengurangi kemampuan tanaman  untuk  menyerap  air  dan berujung  pada  lambatnya  pertum- buhan.  Pertumbuhan  tanaman  yang terganggu dan lambat dapat
mengurangi  bobot  kering  tanaman.
Kondisi salin tinggi memaksa tanaman melakukan mekanisme
penutupan  stomata  agar  transpirasi yang  dilakukan  oleh  tanaman  tidak tinggi  dan  berakibat  pada  menurun- nya  laju  fotosintesis.  Tanaman  tidak
dapat mengambil CO 2 yang diperlukan  dalam  proses  fotosintesis melalui stomata.

## SIMPULAN
1. Pemberian  konsorsium  pupuk hayati terbukti memberikan pengaruh  terhadap  peningkatan populasi  bakteri  pelarut  fosfat dan  bobot  kering  tanaman  padi ( Oryza  sativa L.)  varietas  Inpari 34.
2. Pemberian  konsorsium  pupuk hayati  meningkatkan  populasi bakteri  pelarut  fosfat    dan  bobot kering  tanaman  sampai  kadar salinitas 2 mmhos cm -1 .

## DAFTAR PUSTAKA
Alwi, M. 2014. Prospek Lahan Rawa Pasang  Surut  untuk  Tanaman
Padi. Prosiding Seminar Nasional  “Inovasi  Teknologi Pertanian  Spesifik  Lokasi” Banjarbaru 6-7 Agustus 2014.
Balai  Penelitian  Pertanian Lahan Rawa.
Birnadi,  S.  2012.  Respons  Tanaman Padi  Organik  ( Oryza  sativa
L.)  terhadap  Bakteri  Pelarut Fosfat  (BPF)  dan  Mikoriza Vesikular Arbuskular (MVA).  Jurnal  Universitas Sunan  Gunung  Djati,  Vol.  6, No.1-2: 70-84. Cakrabawa,  D.N.,  M.L.  Hakim,  dan M.A. Supriayatna. 2014. Statistik Lahan Pertanian Tahun 2009-2013. Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian  Sekretariat  Jendral- Kementerian Pertanian.
Cherif-Silini, H., A. Silini, M. Ghoul, B.  Yahiaoui,  dan  F.  Arif.
Solubilization  of  Phosphate by  the  Bacillus  under  Salt Stress  and  in  the  Presence  of Osmoprotectant  Compounds. African  Journal  of  Micro- biology  Research,  Vol.  3,
Issue 37: 4562-4571. Egamberdieva,  D.  2012.  Bacteria  in Agrobiology:  Stress  Manage- ment, Chapter 2: The Management  of  Soil  Quality and  Plant  Productivity  in Stressed  Environment  with Rhizobacteria.  National  Uni- versity of Uzbekistan.
Fitriatin,  B.  N.,  A.  Yuniarti,  dan  O. Mulyani. 2010. Pengaruh Mikroorganisme Penghasil Fosfatase  terhadap  Keter- sediaan P, Aktivitas Fosfatase Tanah,  dan  Hasil  Tanaman Padi Gogo. Universitas Padjadjaran. Hindersah,  R.,  D.A.  Sulaksana,  dan D. Herdiyantoro. 2014.
Perubahan  Kadar  N  Tersedia dan  Populasi Azotobacter di Rizosfer  Sorgum  ( Sorghum bicolor L.)  yang  ditanam  di Dua  Ordo  Tanah  dengan Inokulasi Azotobacter sp.
Agrologia,  Vol.  3,  No.  1:10-
17.
Marwani,  E.,  P.  Suryatmana,  I.W. Kerana,  D.L.  Puspanikan, M.R. Setiawati, dan R.
Manurung. 2013. Peran Mikoriza  Veskular  Arbus- kular dalam Penyerapan
Nutrien,  Pertumbuhan,  dan Kadar Minyak Jarak ( Jatropha  curcas L.).  Jurnal Ilmu-Ilmu  Hayati  dan  Fisik, Vol. 15, No. 1: 1-7.
Pattanagul, W. dan M. Thitisaksakul. 2008.  Effect  of  Salinity  Strss on  Growth  and  Carbohydrate
Metabolism  in  Three  Rice ( Oryza  sativa L.)  Cultivars Differing in Salinity Tolerance.  Indian  Journal  of Eperimental  Biology,  Vol. 46: 736-72. Prayudyaningsih,  R.,  dan  R.  Sari. 2016. Aplikasi Fungi Mikoriza  Arbuskula  (FMA) dan  Kompos  untuk  Mening- katkan  Pertumbuhan  Semai
Jati ( Tectona grandis Linn.f.) pada  Media  Tanah  Bekas Tambang Kapur. Jurnal Penelitian  Kehutanan  Walla- cea, Vol. 5, Issue 1: 37-46. Setiawati,  M.R.,  D.H.  Arief,  P. Suryatmana,  dan  R.  Hudaya. 2008. Aplikasi Bakteri Endofitik Penambat N 2 untuk meningkatkan  Populasi  Bak- teri  Endofitik  dan  Hasil Tanaman Padi Sawah.
Srinivasan,  R.,  M.S.  Yandigeri,  S.
Kashyap,  dan  A.  Alagawadi. 2012.  Effect  of  Salt  on Survival  and  P-Solubilization Potential of Phosphate Solubilizing  Microorganisms from  Salt  Affected  Soils.
Saudi  Journal  of  Biological Sciences,  Vol.  19,  Issue  4: 427-434.
Subowo.  Y.B.  2015.  Penambahan
Pupuk  Hayati  Jamur  sebagai Pendukung Pertumbuhan Tanaman  Padi  (Oryza  Sativa L.) pada Tanah Salin. Prosiding  Seminar  Nasional Masyarakat Biodiversitas Indonesia 1 (1): 150-154. Waskom, T.B., J.G. Davis, dan A.A. Andales.  2012.  Diagnosing Saline and Sodic Soil Probems, Colorado Satet University,  Fact  Sheet  No. 0521.
Widawati,  S.  2015.  The  Effect  of
Salinity  to Activity  and
Effectivity  Phosphate  Solu-
bilizing  Bacteria  on  Growth and  Production  of  Paddy. Knowledge  Publishing  Ser- vice, Vol 2: 609-612.
Yan,  N.,  P.  Marschner,  W.  Cao,  C. Zuo,  dan  W.  Qin.  2015.
Influence  of  Salinity  and Water Content on Soil Microorganisms. Interna- tional Soil and Water Conservation  Research,  Vol. 3, Issue 4: 316-323.