The effect of maceration duration on the total flavonoids content of kaempferia parviflora wall. ex baker ethanol extract
Pengaruh lama maserasi terhadap kadar flavonoid total pada ekstrak etanol kaempferia parviflora wall. ex baker Dianita Febrina Leswara 1 , Kholif Sholehah I. Kurniasih 2
* 1,2 Universitas Jenderal Achmad Yani, Jl. Brawijaya, Ringroad Barat,
Ambarketawang, Gamping, Yogyakarta, 55294, Indonesia. Email:
febrina.leswara@gmail.com
I N F O A R T I K E L

## A B S T R A C T

## ARTICLE HISTORY:
Artikel diterima: 13 Februari 2024 Artikel direvisi: 19 April 2024 Artikel disetujui: 27 April 2024

## KORESPONDEN
Dianita Febrina Leswara , febrina.leswara@gmail.com koresponden, Orcid ID:

## ORIGINAL ARTICLE
Halaman: 87 - 94 DOI: https://doi.org/10.30989/mik.v13i1.1300
Penerbit: Universitas Jenderal Achmad Yani Yogyakarta, Indonesia. Artikel terbuka yang berlisensi CC-BY-SA .
Background: Kaempferia  parviflora (Black  ginger)  has  phytochemical  compounds such as flavonoids, terpenoids, essential oils, and phenols that have the potential to treat various diseases. To maximize the total extracted flavonoids needs to optimize the extraction duration.
Objective: Knowing the optimum maceration duration on the total flavonoid content using the UV - VIS Spectrophotometric method on black ginger ethanol extract. Method: Black ginger is extracted using the maceration method with ethanol (70%) solvent  in  maceration  duration  of  12,  24,  36,48,  and  60  hours.  The  extract  will  be tested qualitatively and quantitative to determine the total levels of flavonoids using the UV - Vis Spectrophotometric method. Result: Qualitative  test  of  black  ginger  ethanol  extract  gave  positive  results  for flavonoids, phenolics, alkaloids , steroids , and tannins. The total level of flavonoids in black  ginger  ethanol  extract  was  7,8988  0,1223 mgEQ/g (12  hours);  8,5705  0,1529 mgEQ/g (24 hours); 9,8102  0,0416 mgEQ/g (36 hours); 10,6161  0,0768 mgEQ/g (48  hours);  7,2594  0,1244 mgEQ/g (60  hours).  The  statistical  analysis indicates  a  significant  difference  (p  <  0,05)  in  the  total  flavonoid  content  at  each maceration time.
Conclusion: The duration of maceration time significantly affects the total flavonoid content produced with the optimum maceration time results at 48 hours.
Keywords: flavonoids, kaempferia parviflora, maceration, uv - vis spectrophotometric A B S T R A K
Latar  Belakang: Kaempferia  parviflora (Jahe  Hitam)  mengandung  senyawa fitokimia  seperti  flavonoid,  terpenoid,  minyak  atsiri,  dan  fenol  yang  berpotensi mengobati  berbagai  penyakit. Untuk  menyari  secara  optimal  senyawa  yang terkandung  dalam  tanaman  tersebut,  maka  perlu  dilakukan  optimasi  lama  waktu penyarian yang akan menunjukkan kandungan flavonoid total yang paling tinggi. Tujuan: Mengetahui lama  waktu  maserasi  yang  paling  optimal  untuk  menyari kandungan flavonoid pada rimpang jahe hitam.
Metode: Jahe  hitam  diekstraksi  menggunakan  metode  maserasi  dengan  etanol (70%) selama 12, 24, 36, 48, dan 60 jam. Ekstrak yang diperoleh diuji secara kualitatif dan kuantitatif untuk mengetahui kadar flavonoid total dengan menggunakan metode Spektrofotometri UV-Vis.
Hasil: Uji  kualitatif  ekstrak  etanol  jahe  hitam  memberikan  hasil  positif  terhadap kandungan  flavonoid,  fenolik,  alkaloid,  steroid,  dan  tanin.  Kadar  flavonoid  total ekstrak etanol jahe hitam sebesar 7,8988  0,1223 mgEQ/g (12 jam); 8,5705  0,1529 mgEQ/g (24 jam); 9,8102  0,0416 mgEQ/g (36 jam); 10,6161  0,0768 mgEQ/g (48 jam);  7,2594  0,1244  mgEQ/g  (60  jam).  Analisis  statistik  menunjukkan  adanya perbedaan  yang signifikan  (p  <  0,05) kandungan  flavonoid  total  pada setiap  waktu maserasi.
Kesimpulan: Lama  waktu  maserasi  berpengaruh  signifikan  terhadap  kandungan flavonoid  total  yang  dihasilkan.  Waktu  maserasi  optimum  yang  menghasilkan kandungan tflavonoid total tertinggi yaitu pada waktu maserasi 48 jam.
Kata kunci: flavonoid, kaempferia parviflora, maserasi, spektrofotometri uv-vi s
The effect of maceration duration on the total flavonoids content of kaempferia parviflora wall. ex baker ethanol extract Dianita Febrina Leswara 1 , Kholif Sholehah I. Kurniasih 2 P-ISSN 2252-3413, E-ISSN 2548-6268

## PENDAHULUAN
Salah satu  tanaman  yang  berpotensi,
mudah  didapatkan  dan  ditanam  adalah  jahe. Jahe  merupakan  jenis  kelompok  rimpang- rimpangan  (Famili Zingiberaceae )  salah satunya yaitu rimpang jahe hitam. Selama ini tanaman  jahe  yang  dimanfaatkan  adalah bagian  rimpangnya  dan sebagai  bahan baku pembuatan  obat-obatan  maupun  sebagai bahan  tambahan  pangan  pada  masakan 1 .
Kandungan  senyawa  pada  tanaman  jahe yang  dimanfaatkan  merupakan  hasil  dari proses  metabolit  sekunder  seperti  golongan flavonoid,  terpenoid  dan  minyak  atsiri  serta fenol. Kandungan senyawa tersebut berpotensi  menghambat  pertumbuhan  dari beberapa  bakteri  patogen  yang  dapat menyebabkan penyakit  pada  manusia.  Tidak hanya itu, jahe hitam memiliki beberapa efek farmakologis seperti antiplasmodial 2 , antivirus 3 , anti-peptic ulcer 4 , dan antioksidan 5 .
Jahe  hitam  sudah  banyak  dimanfaatkan sebagai pengobatan tradisional.
Untuk menyari secara optimal senyawa  yang  terkandung  dalam  tanaman tersebut,  maka  perlu  dilakukannya  optimasi lama  waktu  penyarian  (maserasi)  yang  akan menunjukkan kandungan flavonoid total yang paling  tinggi.  Salah  satu  metode  yang digunakan  dalam  ekstraksi  adalah  metode maserasi  yang  dapat  dilakukan  dengan merendam sampel selama 4-10 hari,
menggunakan  pelarut  yang  sesuai,  tanpa adanya  pemanasan 6 .  Maserasi  adalah  salah
satu  metode  pemisahan  senyawa  yang dilakukan dengan merendam serbuk simplisia dengan cairan penyari dan adanya pengadukkan  yang  dilakukan  pada  suhu ruang.  Prinsip  maserasi  yaitu  berdasarkan pada  kemampuan  cairan  penyari  dapat menembus  dinding  sel  dan  masuk  ke  dalam rongga sel yang mengandung  senyawa aktif atau metabolit sekunder. Senyawa aktif akan terlarut  dalam  cairan  penyari.  Peristiwa tersebut berulang sehingga terjadi keseimbangan  konsentrasi  antara  larutan  di luar sel dan di dalam sel 19 . Terdapat beberapa faktor  yang  mempengaruhi  proses  maserasi, yaitu ukuran partikel, suhu/temperatur, kecepatan  pelarut  yang  masuk  ke  dalam serbuk  simplisa,  tingkat  kelarutan  senyawa dalam  pelarut,  dan  kecepatan  pelarut  untuk keluar dari senyawa yang tidak larut 20 .
Faktor lain yang dapat mempengaruhi proses  maserasi  diantaranya  pemilihan  jenis pelarut serta lama waktu maserasi. Penelitian yang  telah  dilakukan  mengenai  efektifitas waktu maserasi terhadap aktivitas antimikroba dari  buah  pare  ( Momordica  charantia L.).
Variasi waktu yang digunakan dalam penelitian  tersebut  adalah  6,  12,  24  dan  48 jam  dengan  pelarut  yang  berbeda-beda diantaranya  heksan,  petroleum  eter,  etil asetat,  aseton,  etanol  dan  air  panas.  Hasil yang  diperoleh  menunjukkan  bahwa  waktu maserasi  buah  pare  bertanggung  jawab terhadap jenis dan konsentrasi dari senyawa aktif yang mampu terekstraksi. 7

## BAHAN DAN CARA PENELITIAN
1.  Bahan
Bahan  yang  digunakan  pada  penelitian  ini adalah  jahe  hitam  yang  diperoleh  dari kabupaten  Sleman,  Yogyakarta.  Pelarut etanol  70%,  serbuk  Magnesium,  HCl  pekat,
AlCl 3 , standar kuersetin.
2.  Prosedur Penelitian
2.1. Persiapan Sampel
Jahe  hitam  diperoleh  dari  kabupaten Sleman,  Yogyakarta.  Langkah  awal  dimulai dengan  menyiapkan  rimpang  jahe  hitam.
Rimpang  jahe  hitam  dicuci  dengan  air mengalir  hingga  bersih,  lalu  ditiriskan  dan dirajang  menjadi  potongan  kecil.  Rimpang jahe  hitam  dikeringkan  menggunakan  oven pada  suhu 40 ℃ hingga  kering,  di  haluskan dan diayak menggunakan ayakan no 60.
2.2. Ekstraksi Sampel
Metode  ekstraksi  yang  digunakan  dalam penelitian  yaitu  metode  maserasi  atau perendaman. Metode maserasi pada penelitian  ini  menggunakan  pelarut  etanol 70%  dengan  perbandingan  berat:volume  1  : 10 selama 12 jam (M12), 24 jam (M24), 36 jam (M36),  48  jam  (M48)  dan  60  jam  (M60).
Setelah  selesai  proses  maserasi,  kemudian larutan rendaman disaring menggunakan kain mori dan  filtrat  hasil  penyaringan  dipekatkan menggunakan rotary  evaporator hingga didapatkan  ekstrak  kental.  Rendemen  hasil ekstraksi yang diperoleh dihitung menggunakan persamaan (1)
2.3. Uji Skrining Fitokimia
Uji  skrining  fitokimia  ekstrak  etanol  jahe hitam dilakukan terhadap senyawa flavonoid, fenolik, tannin, alkaloid, saponin, dan steroid.
2.3.1. Uji Flavonoid
Sebanyak  1  mL  ekstrak  ditambahkan  etanol 70% sebanyak 3 mL dan digojog, dipanaskan, digojog  kembali  kemudian  disaring.  Pada filtrat dimasukkan 0,1 mg serbuk Magnesium (Mg)  dan  HCl  pekat  sebanyak  2  tetes.  Hasil postif didapat jika terlihat warna kuning, merah dan jingga 7 .
2.3.2. Uji Fenolik
1 ml ekstrak jahe hitam direaksikan dengan 2 tetes FeCl 3 5%. Perhatikan perubahan warna yang  terjadi  apabila  membentuk  warna  hijau kehitaman  menunjukan  bahwa  esktrak  jahe hitam positif mengandung fenolik 9 .
2.3.3. Uji Tanin
1  mL  ekstrak  jahe  hitam  direaksikan  dengan 2-3 tetes FeCl 3 1%. Perhatikan pembentukan warna yang terjadi apabila menunjukan warna menjadi biru atau hijau yang kuat menunjukan bahwa ekstrak jahe hitam positif mengandung tannin 9 .
2.3.4. Uji Alkaloid
1  mL  ekstrak  jahe  hitam  ditambahkan  2  mL HCl  2N  lalu  digojog,  disiapkan  3  tabung berbeda  selanjutnya  filtrat  dimasukkan  pada masing-masing  tabung.  Dimasukkan  1  tetes reagen Mayer pada  tabung  pertama,  1  tetes reagen Dragendorff pada tabung kedua, dan 1 tetes  reagen Wagner pada  tabung  terakhir.
Hasil positif didapat jika terbentuknya endapan  kuning  pada  penambahan  reagen
Mayer ,  endapan  merah  pada  penambahan reagen Dragendorff , dan endapan coklat atau kemerahan pada penambahan reagen
Wagner 8 .
2.3.5. Uji Saponin
1  mL  ekstrak  jahe  hitam  dimasukkan  dalam tabung reaksi, tambahkan 2 mL akuades lalu digojog  ±  1  menit  dan  dimasukkan  HCl  1N sebanyak  2  tetes.  Hasil  positif  dapat  terlihat jika busa tetap stabil selama ± 7 menit 8 .
2.3.6. Uji Steroid
Ditimbang  seksama  100  mg  sampel  ekstrak jahe  hitam,  tambahkan  5  mL  kloroform. Kemudian tambahkan 2 mL asam sulfat pekat lalu  diamati  perubahan  warna  yang  terjadi.
Adanya steroid diperlihatkan dengan terbentuknya cincin warna merah 10 .
2.4. Uji Penetapan Kadar Flavonoid Total
2.4.1. Pembuatan larutan induk kuersetin 1000 ppm
Ditimbang  seksama  100  mg  kuersetin dan  dilarutkan  dengan  metanol  pada  labu takar 100 ml sampai garis batas, gojok hingga homogen,  maka  didapatkan  larutan  baku kuersetin 1000 ppm.
2.4.2. Penentuan λ maksimal kuersetin
Dari  standar  kuersetin  1000  ppm  dibuat konsentrasi 60 ppm. Diambil 0,5 mL kuersetin 60 ppm ditambahkan 0,1 mL AlCl 3 10%, 1 mL
natrium  asetat  1  M  dan  2,8  mL  aquades  lalu digojok  hingga  homogen.  Dicari  absorbansi maksimal pada λ 400-500 nm 11 .
2.4.3. Penentuan operating time kuersetin
Kuersetin  konsentrasi  60  ppm  diambil sebanyak 0,5 mL, kemudian ditambahkan 0,1
mL AlCl 3 10%, 1 mL natrium asetat 1 M dan 2,8 mL aquades lalu digojok hingga homogen.  Larutan diukur absorbansinya pada λ  maksimum  yang  telah  diperoleh  dengan interval waktu 1 menit selama 60 menit.
2.4.4. Pembuatan kurva standar kuersetin
Standar  kuersetin  1000  ppm  dibuat menjadi konsentrasi 30, 40, 50, 60, 70, 80, dan 90  ppm.  Pada  setiap  konsentrasi  kuersetin diambil 0,5 mL lalu ditambahkan 0,1 mL AlCl 3
10%,  1  mL  natrium  asetat  1  M  dan  2,8  mL aquades  lalu  digojok  homogen  dalam  tabung reaksi. Absorbansi diukur dengan spektrofotometer  UV- Vis  pada  λ  maksimum kuersetin  dan  OT  yang  sudah  diperoleh, kemudian  dibuat  kurva  kalibrasi  dengan menghubungkan nilai serapan sebagai koordinat  (Y)  dan  konsentrasi  larutan  standar sebagai (X) 11 .
2.4.5. Pembuatan  ekstrak  jahe  hitam  10000 ppm
Pada masing-masing ekstrak jahe hitam hasil  maserasi  ditimbang  seksama  sebanyak 100 mg. Metanol digunakan untuk melarutkan ekstrak  jahe  hitam  pada  labu  takar  10  mL sampai  garis  batas  dan  digojok  hingga homogen.
2.4.6. Penentuan  kadar  flavonoid  total  ekstrak jahe hitam
Masing-masing  sampel  ekstrak  jahe hitam  konsentrasi  10000  ppm  diambil  2,5  mL kemudian  di  tambahkan  methanol  ad  5  mL (5000 ppm). Diambil sebanyak 0,5 mL larutan sampel  5000  ppm  ditambahkan  0,1  mL  AlCl 3 10%,  1  mL  natrium  asetat  1  M  dan  2,8  mL
aquades  lalu  digojok  hingga  homogen  dalam tabung  reaksi.  Diuku r  absorbansinya  pada  λ maksimal dan OT. Dilakukan 3 kali replikasi 7 .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Determinasi  tanaman  dilakukan  di Laboratorium  Pembelajaran  Biologi  Fakultas Sains  dan  Teknologi  Terapan  Universitas Ahmad  Dahlan  Yogyakarta  dengan  nomor surat keterangan 337/Lab.Bio/B/VII/2023,
menunjukkan bahwa tanaman yang digunakan adalah Kaempferia parviflora Wall.
ex Baker. Ekstraksi jahe hitam menggunakan pelarut  etanol  70%  menunjukkan  nilai rendemen  seperti  yang  ditunjukkan  pada

## Tabel 1.

## Tabel 1. Hasil Rendemen Ekstrak Etanol Jahe
Hitam Sampel Berat Simplisia (gram) Berat Ekstrak (gram) % Rendemen (b/b) M12 88 16,37 18,60 M24 88 20,64 23,45 M36 88 27,13 30,83 M48 88 25,89 29,42 M60 88 28,48 32,36
Maserasi  merupakan  metode  ekstraksi  yang digunakan dalam penelitian ini yang bertujuan untuk  mengekstrak  flavonoid  dari  tanaman jahe  hitam.  Prinsip  ekstraksi  dengan  metode maserasi  yaitu  ekstraksi  bahan  aktif  dengan cara  merendam  serbuk  simplisia  dalam pelarut yang sesuai 12 . Pelarut yang digunakan untuk maserasi yaitu Etanol 70%, Etanol 70% bersifat  polar,  sehingga  mampu  melarutkan senyawa  yang  bersifat  polar  juga  seperti
flavonoid 11 .  Selain  itu  pelarut  etanol  70%  ini memiliki  30%  air  yang  diharapkan  dapat membasahi  simplisia  sehingga  zat  penyari dapat  masuk  ke  dalam diding sel simplisia 12 .
Pada rendemen yang dihasilkan dapat dilihat bahwa  %  rendemen  tidak  berbanding  lurus dengan  lamanya  waktu  maserasi.  Adapun faktor -  faktor yang dapat mempengaruhi hal tersebut  diantaranya:  waktu  ekstraksi,  suhu, jenis  pelarut,  jumlah  sampel,  dan  preparasi sampel  yang  tidak  diperlukan.  Data  hasil rendemen tersebut ada hubungannya dengan jumlah  senyawa  aktif  dari  suatu  sampel, sehingga  apabila  jumlah  rendemen  besar maka  semakin  banyak  jumlah  senyawa  aktif yang terkandung dalam sampel 15 .
Uji fitokimia ekstrak etanol jahe hitam terhadap  senyawa  flavonoid,  fenolik,  tannin, alkaloid,  saponin,  dan  steroid  dapat  dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Hasil Uji Fitokimia Ekstrak Etanol
Jahe Hitam Metabolit Sekunder Metabolit Sekunder M12  M24  M36  M48  M60 Flavonoid + + + + + Fenolik + + + +
+
Tanin + + + +
+
Alkaloid + + + + + Saponin - - - - - Steroid + + + + +
Keterangan :
(+)Mengandung senyawa metabolit sekunder (-)Tidak mengandung senyawa metabolit sekunder

## Penentuan Kadar Flavonoid Total
Penentuan  panjang  gelombang  maksimum kuersetin  dilakukan  dengan  running  larutan
kuersetin pada range panjang gelombang 400 - 450 nm. Hasil running menunjukkan panjang gelombang maksimum standar baku kuarsetin berada  pada  panjang  gelombang  435  nm.
Panjang gelombang maksimum tersebut yang digunakan  untuk  mengukur  serapan  dari sampel ekstrak etanol jahe merah.
Pengukuran  konsentrasi  flavonoid  dilakukan dengan  menggunakan  kuersetin  sebagai standard pada panjang gelombang maksimal.
Penentuan  panjang  gelombang  flavonoid maksimal diperoleh hasil absorbansi sebesar 0,571  pada  panjang  gelombang  435  nm, sehingga  pengujian  sampel  dilakukan  pada panjang gelombang 435 nm. Tujuan dicarinya panjang gelombang maksimum adalah karena pada  panjang  gelombang  maksimum  terjadi perubahan  yang  paling  besar  untuk  setiap satuan konsentrasi sehingga diperoleh sensitivitas  maksimum  dan  kesalahan  dapat diminimalkan.  Sedangkan  penentuan  waktu operating time bertujuan untuk melihat waktu serapan senyawa dalam keadaan stabil untuk meminimalkan  kesalahan.  Operating  time dimulai pada menit ke 28 hingga menit ke 31.
Selanjutnya dilakukan penentuan kurva  standar.  Penentuan  kurva  standar dilakukan untuk mengetahui hubungan antara konsentrasi  larutan  dengan  nilai  serapan sehingga dapat diketahui konsentrasi sampel.
Dari data serapan diperoleh nilai regresi liniear y  =  0,0104x –  0,0642;  r 2 =  0,9941.  Nilai  r mendekati  1  menunjukkan  kurva  kalibrasi liniear  antara  konsentrasi  kuersetin  dan  nilai serapan.  Grafik  perbandingan  konsentrasi
standar kuersetin dengan nilai serapan dapat dilihat pada Gambar 1.

## Gambar 1. Kurva Baku Standar Kuersetin
Hasil  yang  diperoleh  memiliki  persamaan garis y = 0,0104x - 0,0642 dalam persamaan ini  digunakan  untuk  menghitung  kadar flavonoid,  dimana  (y)  menyatakan  nilai absorbansi sedangkan (x) menyatakan kadar flavonoid  dalam  sempel.  Dengan  koefisien korelasi  yang  diperoleh  R 2 =  0,9941.  Hal  ini menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi  maka  semakin  tinggi  pula absorbansinya 15 . Hasil  kadar  flavonoid  total ekstrak jahe hitam dilihat pada Tabel 3.

## Tabel 3 Kadar Flavonoid Total Ekstrak Jahe Hitam
Sampel Absorbansi Kadar Flavonoid Total (mgEQ/g ekstrak) Rata-rata Kadar Flavonoid Total (mgEQ/g ekstrak) M12 0,336 7,6723 7,8988 0,357 8,0919 0,355 7,9321 M24 0,377 8,4715 8,6705 0,381 8,5686 0,403 8,9710 M36 0,443 9,7502 9,8102 0,451 9,8902 0,445 9,7902 M48 0,496 10,7692 10,6161 0,485 10,5495 0,484 10,5295 M60 0,319 7,3526 7,2594 0,322 7,4126 0,301 7,0130 Konsentrasi (ppm)

## Kurva Baku Standar Kuersetin
Media Ilmu Kesehatan Vol. 13, No. 1, April 2024 https://doi.org/10.30989/mik.v13i1.1300
Dari hasil penelitian dapat dilihat bahwa total flavonoid  tertinggi  pada  ekstrak  etanol  jahe hitam diperoleh pada maserasi 48 jam (M48) dibandingkan dengan waktu maserasi lainnya.
Penambahan waktu maserasi akan
meningkatkan  penetrasi  pelarut  ke  dalam bahan.  Kelarutan  komponen  dalam  sampel secara perlahan sebanding dengan
penambahan  waktu  maserasi,  akan  tetapi setelah  mencapai  waktu  optimum  jumlah komponen  yang  terambil  dari  bahan  akan mengalami penurunan 18 .

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat
disimpulkan  bahwa  total  flavonoid  tertinggi pada ekstrak etanol jahe hitam diperoleh pada maserasi 48 jam (M48) dengan nilai 10,616 
0,0768 mgEQ/g ekstrak.

## TERIMA KASIH
1.  Prodi Farmasi, Fakultas Kesehatan Universitas Jenderal Achmad Yani Yogyakarta
2.  Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian
Masyarakat Universitas Jenderal Achmad Yani Yogyakarta

## KEPUSTAKAAN / REFERENSI
1.  Tim  Bina  Karya  Tani,  2009.  Budidaya Tanaman Jahe. Yrama Widya. Bandung.
2.  Saokaew, S., Wilairat, P., Raktanyakan, P., Dilokthornsakul, P., Dhippayom, T.,
Kongkaew,  C.,  Sruamsiri,  R.,  Chuthaputti, A.,  &  Chaiyakunapruk,  N.  (2017).  Clinical
Effects of Krachaidum (Kaempferia parviflora): A Systematic Review. Journal of Evidence-Based
Complementary and
Alternative  Medicine , 22 (3),  413 –428. https://doi.org/10.1177/2156587216669628 3.  Sornpet,  B.,  Potha,  T.,  Tragoolpua,  Y.,  & Pringproa, K. (2017). Antiviral activity of five Asian medicinal pant crude extracts against highly  pathogenic  H5N1  avian  influenza virus. Asian  Pacific  Journal  of  Tropical
Medicine , 10 (9), 871 –876.
https://doi.org/10.1016/j.apjtm.2017.08.010
4.  Ab Rahman, Z., Abd Shukor, S., Abbas, H.,
A.  L.  Machap,  C.,  Suhaimi  Bin  Alias,  M., Mirad,  R.,  Sofiyanand,  S.,  &  Nazreena Othman, A.  (2018). Optimization of Extraction  Conditions  for  Total  Phenolics and Total Flavonoids from &lt;i&gt;Kaempferia parviflora&lt;/i&gt; Rhizomes. Advances  in  Bioscience  and Biotechnology , 09 (05), 205 –214. https://doi.org/10.4236/abb.2018.95014 5.  Chaisuwan,  V.,  Dajanta,  K.,  &  Srikaeo,  K.
(2022).  Effects  of  extraction  methods  on antioxidants and methoxyflavones of Kaempferia  parviflora. Food  Research ,
6 (3),
374 –381.
https://doi.org/10.26656/fr.2017.6(3).408
6.  Voight, R. 1995. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Edisi Kelima. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
7.  Yeo,  Y.  L.,  Chia,  Y.  Y.,  Lee,  C.  H.,  Sheng Sow,  H.,  &  Sum  Yap,  W.  (2014). Effectiveness  of  Maceration  Periods  with Different  Extraction  Solvents  on  in-vitro Antimicrobial Activity from Fruit of Momordica charantia L. Journal of  Applied Pharmaceutical  Science , 4 (10),  16 –23. https://doi.org/10.7324/japs.2014.401004 8.  Agustina,  W.,  &  Handayani,  D.  (2017). Skrining Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Beberapa  Fraksi  Dari  Kulit  Batang  Jarak (Ricinus  communis  L.). Jurnal  Pendidikan Dan Ilmu Kimia , 1 (2), 117 –122.
9.  Manongko, P. S., Sangi, M. S., & Momuat, L. I. (2020). Phytochemical Compound Test and  Antioxidant  Activity  of  Broken  Bone Plants (Euphorbia tirucalli L.). Jurnal MIPA , 9 (2), 64.
10.  Fitriyani,  A.,  Winarti,  L.,  Muslichah,  S.,  & Nuri,  D.  (2021).  Uji  antiinflamasi  ekstrak metanol  daun  sirih  merah  (piper  crocatum ruiz  &  pav  )  pada  tikus  putih  anti- inflammatory activityy of piper crocatum ruiz &  pav.  leaves  metanolic  extract  in  rats. Majalah Obat Tradisional , 16 (1), 2011.
11.  Sari,  A.  N.,  &  Asri,  M.  T.  (2022).  Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Jeruk Nipis (Citrus
aurantifolia) terhadap Pertumbuhan Bakteri Shigella  dysenteriae. LenteraBio , 11 (3), 441 –448.
12.  Antarti  A.  N.  and  Lisnasari  R.  Uji  Aktivitas Antioksidan  Ektrak  Ethanol  Daun  Family
Solanum  Menggunakan  Metode  Reduksi
Radikal  Bebas  DPPH.  JPSCR  :  Journal  of Pharmaceutical Science and Clinical
Research,  vol.  3,  no.  2,  p.  62,  Oct.  2018, doi:10.20961/jpscr.v3i2.15378.
13.  Pertiwi, F. D., Rezaldi, F., & Puspitasari, R.
(2022).  Uji  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak
Etanol  Bunga  Telang  ( Clitoria  ternatea  L .) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis. Biosaintropis (Bioscience- Tropic) , 7 (2), 57 –68.
14.  Maharadingga,  M.,  Pahriyani,  A.,  &  Arista,
D. (2021). Uji Aktivitas Ekstrak Etanol 70% Daun  Ketapang  ( Terminalia  catappa  L. )
Pada Hamster Syrian Jantan Hiperglikemia Dan Hiperkolesterolemia Dengan Parameter  Pengukuran  Kolesterol  Total Dan  LDL. Lumbung  Farmasi:  Jurnal  Ilmu Kefarmasian , 2 (2), 80.
15.  Syamsul,  E.  S.,  Amanda,  N.  A.,  &  Lestari, D.  (2020).  Perbandingan  Ekstrak  Lamur
Aquilaria  malaccensis  Dengan  Metode
Maserasi  dan Refluks. Jurnal Riset
Kefarmasian Indonesia , 2 (2), 97 –104.
16.  Ramadhan, S., Ramadhan, A., Laenggeng, A.  H.,  &  Kundera,  I.  N.  (2022).  Pengaruh Kombinasi Ekstrak Daun Pare (Momordica charantia  L.)    dan  Kunyit  (Curcuma  longa) Terhadap  Kadar  Kreatinin  Pada  Tikus (Rattus  norvegicus)  yang  Diinduksi  CCl4.
Journal of  Biology  Science and  Education ,
9 (2), 780 –785.
https://doi.org/10.22487/jbse.v9i2.1733
17.  Kusumawardani, Z., Kusnadi, & Santoso, J.
(2020). Pengaruh Konsentrasi Etanol 70%,
90%, 95% Terhadap Kandungan Flavonoid Pada  Ekstrak  Daun  Katuk  (Sauropus androgynus  (L.).  Jurnal  Ilmiah  Farmasi, 10(10), 1 –5.
18. Wijayanti  ,  Ni  Putu  Ayu  Dewi,  Dewi, L.P.M.K.,  Astuti,  K.W  AND  Fitri,  N.P.E.
(2016).  Optimasi  Waktu  Maserasi  untuk Manggis  (Garcinia  mangostana  L.)  Rind Menggunakan  Pelarut  Etil  Asetat. Jurnal Farmasi  Dan  Ilmu  Kefarmasian  Indonesia , 3 (1), 12 –16. 19.  Fernanda, T. (2019). Aplikasi Pemanfaatan Daun  Pepaya  (Carica  Papaya)  Sebagai
Biolarvasida Terhadap Larva Aedes Aegypti (N. Hariyati (ed.); 1st ed.). Granti.
20.  Fatmawati, S. (2019). Pengaruh Perbedaan Metode  Ekstraksi  Maserasi  dan  Perkolasi terhadap  Uji  Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak Kulit  Buah  Naga  Merah  (Hylocereus polyrhizus). Jurnal  Industri  Pertanian , 2 (1),
95 –102.