## Analisis Integrasi Pasar danTransmisi Harga Gabah dan Beras Organik di Boyolali
Analysis of Market Integration and Price Transmission from Grain to Organic Rice of Boyolali
Dwi Yuniarti 1 , Endang Siti Rahayu 2 , dan Mohamad Harisudin 2
1 Program Studi Magister Agribisnis Universitas Sebelas Maret Jl. Ir. Sutami No. 36A, Surakarta, Indonesia
2 Program Studi Agribisnis Universitas Sebelas Maret Jl. Ir. Sutami No. 36A, Surakarta, Indonesia Email : yuyuniartidwi@gmail.com
Diterima : 10 Juli  2018               Revisi : 23 Juli 2018              Disetujui :  20 September 2018

## A R T I K E L

## ABSTRAK
Komoditas  beras  menjadi  komoditas  pertanian  yang  strategis  di  Indonesia,  namun banyak faktor yang menyebabkan harga beras tidak stabil. Salah satunya adalah pelaksanaan kebijakan  stabilisasi  harga  komoditas  pertanian.  Umumnya  stabilisasi  harga  beras  masih terkendala  dengan kelemahan  struktur  agribisnis  di  Indonesia,  kendala  yang  sering muncul disebabkan  oleh  integrasi  pasar.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  keterpaduan pasar  dan  elastisitas  transmisi  harga  antara  harga  gabah  dengan  harga  beras  organik. Penelitian  ini  merupakan  penelitian  diskriptif  analisis.  Data  yang  digunakan  adalah  harga gabah  dan  harga  beras  organik  pada  musim  tanam  I  tahun  2017  di  Kabupaten  Boyolali. Metode  analisis  data  yang  digunakan  adalah  elastisitas  transmisi  harga  (et)  dengan persamaan  regresi  sederhana.  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  antara  harga  gabah organik  dengan  harga  beras  organik  sudah  terintegrasi,  dimana  perubahan  harga  beras organik di tingkat konsumen direspon produsen untuk mengubah harga gabah. Selain itu, nilai elastisitas transmisi harga (et) > 1, hal ini menunjukkan bahwa perubahan harga sebesar 1 persen di tingkat konsumen akan mengakibatkan perubahan harga lebih besar dari 1 persen di tingkat produsen. Nilai et > 1  menggambarkan adanya inefisiensi dalam keterpaduan harga yang terbentuk. Hal ini diduga disebabkan penentuan harga beras organik hanya ditentukan oleh beberapa lembaga pemasaran sehingga menyebabkan terjadinya pasar bersaing tidak sempurna.
kata kunci: integrasi harga, beras organik, gabah organik

## ABSTRACT
Rice  is  one  of  the  strategiccommodities  in  Indonesia,  but  the  price  of  rice  has changeddue to many factors. One of them is the price stability policy that constrained by the weakness of Indonesian agribusiness structure such as market integration. This study aims to analyze the market integration and price transmission elasticity, using organic rice price data of 2017’s first planting season of Boyolali District. Data analysis used market integration and price transmission elasticity method (et) with simple regression equation. The results showthat the price of organic paddy and organic rice is integrated, where a change inorganic rice price at theconsumer level cause theproducer to change the price of organic paddy. The value of price transmission elasticity (et)>1, that shows that 1 percent price change at the consumer level will affect a price change greater than 1 percent at the producer level. The value of et>1 represent inefficiencies of price integration, which we conclude that this condition caused by the natural pattern of the imperfect market competition, where buyers cannot determine the price.
keywords: price integration, organic rice, organic paddy

## I. PENDAHULUAN
eiring  dengan  perkembangan  zaman, masyarakat  sudah  mulai  menyadari bahaya  dari  sistem  pertanian  modern dengan  penggunaan  pupuk  dan  pestisida kimia dan beralih ke sistem pertanian yang ramah lingkungan (organik). Produk pangan organik  didefinisikan  sebagai  suatu  produk pertanian  yang  dihasilkan  sesuai  dengan standar  sistem  pangan  organik  yang meliputi bahan baku pangan olahan organik, bahan  pendukung  organik,  serta  tanaman dan  produk  segar  organik  (Khorniawati, 2014).  Produk  pangan  organik  mempunyai keunggulan  utama  dibandingkan  dengan produk  pangan  anorganik,  yaitu  ramah lingkungan dan  tidak  membahayakan kesehatan  jika  dikonsumsi  (Novandari, 2011). Menurut Andoko (2010), keunggulan utama  beras  organik  dibandingkan  dengan beras biasa (ditanam dengan aplikasi pupuk buatan  dan  pestisida  kimia)  adalah  relatif aman  dikonsumsi.  Beras  organik  bebas residu  kimiawi  karena  tanpa  pemberian pupuk  dan  pestisida  kimia.  Hal  tersebut dibuktikan  melalui  uji  laboratorium  untuk memantau 18 jenis racun, seperti dielarine, endrine,  endosulfan,  endrine  aldehida,  dan heptakhlor.  Bukti  laboratorium  tersebut menjadikan  hasil  pertanian  organik  aman dari  penggunaan  zat  kimia  sehingga  relatif aman untuk dikonsumsi manusia. Selain itu, beras organik lebih empuk, pulen dan daya simpan  lebih  lama  dibandingkan  dengan beras  hasil  pertanian  kovensional.  Dari berbagai keunggulan tersebut, maka dapat dipastikan  bahwa  nilai  ekonomis  produk pertanian  organik,  terutama  beras  organik, menjadi  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan beras  yang  ditanam  secara  konvensional (Sutanto, 2002).
Beras  mempunyai  peranan  penting dalam perekonomian Indonesia. Hal tersebut  dikarenakan  beras  merupakan salah satu hasil pertanian yang mempunyai kontribusi  yang  cukup  besar  terhadap Pendapatan Domestik Bruto (PDB) nasional,  usaha  jual  beli  beras  dapat menciptakan lapangan kerja, meningkatkan pendapatan rumah tangga tani dan merupakan  makanan  pokok  penduduk Indonesia  (Balai  Besar  Padi,  2015). Kebutuhan  untuk  memenuhi  permintaan produk  pangan  mengalami  peningkatan
seiring dengan peningkatan jumlah penduduk (Widati, dkk., 2011).
Di Indonesia, beras menjadi komoditas pertanian yang strategis, namun ada  beberapa  faktor  yang  menyebabkan harga  beras  tidak  stabil  (Julianto,  2017). Faktor  iklim  dan  musim  tanam  menjadi salah  satu  faktor  yang  menyebabkan ketidakstabilan harga beras. Ketidakstabilan perekonomian juga mempunyai  peran  dalam  mempengaruhi permintaan  dan  fluktuasi  harga  (Aryani, 2012).  Apabila  mekanisme  pasar  yang memegang  kendali  dalam  menentukan harga,  maka  yang  terjadi  ketidakstabilan harga.  Permasalahan  produk  pertanian, khususnya  beras,  adalah  adanya  musim paceklik (minus  supply )  dan  musim  panen raya  ( over  supply )  (Aryani,  2012).  Harga beras menjadi meningkat tajam pada musim paceklik  sehingga  hal  tersebut  akan memberatkan  konsumen.  Sementara  pada musim  panen  raya,  harga  produk  gabah turun drastis sehingga hal tersebut memberatkan  bagi  produsen/petani.  Harga beras yang selalu berfluktuatif ini menjadikan  suatu  permasalahan  sendiri sehingga  perlu  adanya  kajian  mengenai analisis  integrasi  harga  antara  pasar produsen  dan  konsumen  akhir  beras organik (Cahyaningsih, dkk., 2012).
Dalam pelaksanaan kebijakan stabilisasi harga komoditas pertanian, harga beras  umumnya  masih  terkendala  dengan adanya kelemahan struktur agribisnis yang berlaku  di  Indonesia  karena  empat  alasan (Cahyaningsih, dkk., 2012). Pertama, negara Indonesia merupakan negara kepulauan  yang  mempunyai  wilayah  yang luas dan mempunyai karakteristik berbeda- beda. Hal tersebut menyebabkan produsen beras terkonsentrasi pada wilayah tertentu. Kedua,  persediaan  beras  di  Indonesia berfluktuasi  karena  adanya  perbedaan musim tanam dan musim panen. Kondisi ini menyebabkan  pergerakan  harga  beras mempunyai kesenjangan yang besar antara periode  panen  dan  periode  tanam.  Ketiga, pasar  konsumen  berada  di  luar  daerah produksi  sehingga  perlu  adanya  tindakan pemasaran  untuk  menyampaikan  produk pertanian  sampai  ke  konsumen  akhir.  Hal tersebut  mengakibatkan  kebijakan  yang mempengaruhi  harga  dan  pada  akhirnya akan mempengaruhi pelaku pasar (Kohl dan

## s
Downey,  1972).  Keempat,  integrasi  pasar, implementasi  kebijakan  stabilisasi  harga akan  lebih  efektif  pada  pasar-pasar  yang terintegrasi  dibandingkan  dengan  pasar yang  tidak  terintegrasi.  Pada  pasar  yang terintegrasi,  dampak  intervensi  pemerintah disalurkan  kepada  pasar-pasar  lainnya sehingga  pelaksanaan  kebijakan  harga  ini dapat dilakukan dengan biaya murah.
Sementara  itu,  integrasi  pasar  dapat dibedakan menjadi dua berdasarkan hubungan  pasar,  yaitu  integrasi  pasar spasial dan integrasi pasar vertikal (Carolina,  dkk.,  2016).  Integrasi  pasar spasial  diartikan  sebagai  besarnya  suatu perubahan  yang  terjadi  terhadap  harga pada  suatu  pasar  yang  menyebabkan perubahan  harga  di  pasar  lainnya  secara proporsional.
Ravallion (1986)
menambahkan  bahwa  sebuah  pasar  dapat dikatakan terintegrasi secara spasial dengan  pasar  lainnya  apabila  terjadi perdagangan  di  antara  kedua  pasar  dan harga  di  wilayah  kosumen  sama  dengan harga di wilayah produsen ditambah dengan biaya  transportasi  yang  dibutuhkan  untuk memindahkan barang dari wilayah produsen ke wilayah konsumen. Sementara itu,  integrasi  pasar  vertikal  merupakan tingkat keterkaitan hubungan suatu lembaga  pemasaran  dengan  lembaga pemasaran  lainnya  dalam  suatu  rantai pemasaran.
Carolina,  dkk.  (2016)  menyebutkan bahwa  suatu  pasar  dapat  dikatakan terintegrasi dengan baik apabila harga pada suatu lembaga pemasaran dapat ditransformasikan kepada lembaga pemasaran  lainnya  dalam  satu  rantai pemasaran.  Keterkaitan  harga  secara vertikal  sering  dikaitkan  dengan  struktur, perilaku dan kinerja sebuah pasar.
Besarnya  perubahan  harga  yang  dapat ditransmisikan  di  setiap  rantai  pemasaran dapat  dijadikan  sebuah  indikator  penting untuk  mengukur  kekuatan  sebuah  pasar (Dang dan Lantican, 2011).
Penelitian  mengenai  integrasi  pasar sudah  banyak  dilakukan  pada  beberapa komoditi  pertanian,  diantaranya  integrasi dan  transmisi  harga  pada  bawang  merah (Nuraeni,  dkk.,  2015;  Susanawati,  dkk., 2015), ubi jalar (Pradika, dkk., 2013), jagung (Rahmi  dan  Arif,  2012),  kayu  (Agbugba, dkk.,  2013),  kedelai  (Carolina,  2016),  teh
(Dang dan Lantican, 2011), beras dan padi (Sari,  2010;  Yustiningsih,  2012;  Harmini, dkk.,  2011;  Widati,  dkk.,  2011).  Metode analisis  integrasi  pasar  yang  digunakan antara  lain  elastisitas  transmisi  harga (Pradika, dkk., 2013), pendekatan kointegrasi dengan model Vector Autoregression (VAR)/ Vector Error Correction  Model (VECM)  (Nuraeni,  2015), pendekatan kointegrasi
Johansen menggunakan Vector  Error  Correction Model (VECM)  (Kustiari,  2017)  model  dari Engle  dan  Granger  (Subagja,  dkk.,  2011; Susanawati,  dkk.,  2015),  uji  akar  unit  (unit root  test)  (Widati,  dkk.,  2011),  persamaan regresi  berganda  dengan  model  Ravallion (Dang  dan  Lantican,  2011),  dan  lain sebagainya. Pada umumnya,  metode penelitian yang sudah dilakukan menggunakan  data timeseries (Dang  dan Lantican, 2011; Subagja, dkk., 2011; Widati, dkk.,  2011;  Nuraeni,  2015;  Susanawati, dkk ., 2015).  Nilai  transmisi  harga  yang dihasilkan dari beberapa penelitian terdahulu tersebut menunjukkan nilai kurang  dari  1.  Hal  tersebut  menandakan bahwa perubahan harga di tingkat konsumen lebih tinggi dibandingkan dengan perubahan  harga  yang  terjadi  pada  tingkat produsen  (Rahmi  dan  Arif,  2012;  Carolina, 2016).  Jamal,  dkk.,  (2008)  menyebutkan bahwa  nilai  elastisitas  transmisi  komoditas pertanian  lebih  kecil  daripada  satu,  artinya volume  dan  harga  input  konstan,  maka perubahan  nisbi  harga  di  tingkat  pengecer tidak  akan  melebihi  perubahan  nisbi  harga di tingkat petani. Nilai koefisien regresi lnPr menggambarkan besarnya elastisitas transmisi  harga  antara  harga  di  tingkat petani  dengan  harga  di  tingkat  konsumen. Jika η = 1, berarti perbedaan harga tingkat produsen  dan  konsumen  hanya  dibedakan oleh margin pemasaran yang tetap. Jika η < 1, maka kepekaan perubahan nisbi harga di tingkat petani lebih kecil daripada kepekaan perubahan harga di tingkat konsumen. Jika η  >  1,  maka  kepekaan  perubahan  nisbi harga  di  tingkat  petani  lebih  besar  dari kepekaan  perubahan  harga  di  tingkat konsumen.  Hasil  penelitian  sebelumnya juga  menuebutkan  bahwa  integrasi  pasar antara  pasar  produsen  dan  konsumen banyak  yang  terintegrasi  dalam  jangka pendek,  namun  tidak  terintegrasi  pada jangka  panjang.  Keterkaitan  harga  produk pertanian ada yang tidak terintegrasi jangka
pendek,  namun  terintegrasi  dalam  jangka panjang (Carolina, 2016).
Penelitian terdahulu menganalisis mengenai  integrasi  pasar  dalam  jangka waktu  tertentu  antar  pasar  di  berbagai tempat  dan  komoditas,  namun  belum dibahas  lebih  lanjut  mengenai  elastisitas perubahan  harga  dan  struktur  pasar  yang ditimbulkan  akibat  dari  integrasi  yang terbentuk.  Hal  tersebutlah  yang  menjadi latar belakang penelitian ini untuk membahas integrasi pasar dan mengetahui struktur pasar yang terbentuk pada komoditas  beras  organik  di  Kabupaten Boyolali.
Sektor  pertanian  kehutanan  dan perikanan menyumbang pendapatan daerah  sebesar  33,66  persen  berdasarkan harga  yang  berlaku  kepada  Pendapatan Domestik
Regional Bruto (PDRB) Kabupaten Boyolali (BPS, 2017).
Kabupaten  Boyolali  merupakan  sentra pertanian  organik  di  Jawa  Tengah.  Salah satu produk unggulan adalah beras organik. Hal  tersebut  didukung  dengan  luas  lahan sawah  di  Kabupaten  Boyolali  sebesar 22.778 ha (BPS, 2017). Potensi luas lahan persawahan memberikan kesempatan untuk  perkembangan  pertanian  organik. Dari  total  luas  lahan  pertanian,  sebagian diupayakan untuk diolah sebagai lahan padi organik,  yaitu  sebesar  318,45  ha  (AOI, 2015).
Pelaku  usaha  beras  organik  masih sedikit, sedangkan konsumsi beras organik terus  meningkat.  Konsumen  potensial  di Indonesia  untuk  beras  organik  besar. Apabila  dihitung  jumlah  warga  menengah- atas  berkisar  10  persen  atau  22  juta konsumen  potensial  beras  organik.  Di  sisi lain,  produsen  beras  organik  di  Indonesia baru  melayani  maksimal  15  persen  dari jumlah konsumen potensial itu. Di berbagai sentra,  luas  penanaman  padi  organik semakin  bertambah.  Menurut  Dr  Agus Setyono  MS,  peneliti  Balai  Penelitian Tanaman  Padi,  luas  penanaman  padi organik  nasional  tidak  lebih  dari  5  persen (Trubus, 2009). Perbedaan harga padi dan beras  organik  Rp1.000,00 ‒Rp2.000,00/kg lebih tinggi daripada padi/beras nonorganik. Sedangkan  biaya  produksi  padi  organik relatif  rendah,  yaitu  Rp1.400,00  dan  padi nonorganik  Rp1.700,00/kg.  Produktivitas
padi  organik  meningkat  2  kali  lipat  setelah tahun ke-4 penanaman (Trubus, 2009).
Penelitian  ini  akan  berfokus  pada integrasi  pasar  beras  organik  dengan melihat elastisitas harga dan struktur pasar yang  terbentuk  dalam  pemasaran  beras organik  di  Kabupaten  Boyolali  sehingga hasil  analisis  dapat  digunakan  untuk membantu memaksimalkan kebijakan harga pemerintah daerah.
Dari beberapa pertimbangan dan latar belakang  di  atas,  maka  diperlukan  suatu kajian  mendalam  mengenai  keterpaduan pasar gabah dan beras organik pada pasar produsen dan konsumen melalui elastisitas harga  di  Kabupaten  Boyolali.  Analisis  ini bertujuan  untuk  mengetahui  seberapa besar  keterpaduan  antar  pasar  konsumen dan  produsen,  selain  itu  juga  untuk mengetahui  elastisitas  transmisi  harga, serta bentuk persaingan yang terjadi. Hasil penelitian  ini  dapat  dijadikan  salah  satu bahan  masukan  dan  pertimbangan  dalam menentukan kebijakan harga pemerintah di masa yang akan datang.

## II. METODOLOGI
Penelitian  ini  merupakan  penelitian diskriptif  analisis.  Lokasi  penelitian  di Kabupaten Boyolali, salah satu sentra padi organik di Propinsi Jawa Tengah. Rensponden  penelitian  terdiri  dari  petani padi  organik  dan  pedagang  beras  organik yang ada di Kabupaten Boyolali. Pemilihan responden  petani  padi  organik  dilakukan secara  kuota  sampling  10  persen  dari populasi, yaitu sejumlah 70 orang. Pengambilan  sampel  petani  responden berpedoman pada pendapat Arikunto (2006), yaitu penentuan pengambilan sampel sebagai berikut: apabila kurang dari 100  lebih  baik  diambil  semua  hingga penelitiannya merupakan penelitian populasi, jika jumlah subjeknya besar dapat diambil  antara  10 ‒15  persen.  Responden petani  padi  organik  dimanfaatkan  untuk mengetahui  harga  gabah  di  tingkat  petani. Pemilihan  responden  pedagang  beras organik dilakukan secara snowball sampling .  Hasil  penelitian  menemukan jumlah  pedagang,  yaitu  20  pedagang. Responden  pedagang  digunakan  untuk mengetahui  harga  beras  organik  yang diterima  oleh  konsumen  akhir.  Data  yang digunakan  merupakan  data  harga  gabah
dan harga beras organik dari 1 Januari 2016 sampai dengan 31 Desember 2016.
Analisis integrasi pasar pada peneliltian  ini  dilakukan  dengan  analisis keterpaduan  harga  melalui  pendekatan secara vertikal dengan penggunaan analisis transmisi  harga.  Analisis  transmisi  harga digunakan  untuk  menggambarkan  sejauh mana dampak dari perubahan harga barang di  tempat  konsumen  atau  pengecer terhadap  perubahan  harga  di  tingkat produsen  atau  penghasil  (Hasyim,  2012). Transmisi  harga  diukur  melalui  regresi sederhana  di  antara  dua  harga  pada  dua tingkat  pasar,  dan  selanjutnya  dihitung elastisitasnya.
Tahapan  analisis  adalah  sebagai berikut:  (i)  menghitung  nilai  korelasi  (r);  (ii) menentukan nilai persamaan; (iii) uji statistik model;  dan  (iv)  menghitung  nilai  elastisitas transmisi  harga  (et).  Langkah  pertama, terlebih dahulu dihitung nilai korelasinya (r).
𝑟 = [𝑛 ∑ 𝑋 𝑖 𝑌 𝐼 −∑ 𝑋 𝑖 ∑ 𝑌 𝑖 ] √[𝑛 ∑ 𝑋 𝑖 2 −(∑ 𝑋 𝑖 ) 2 ][𝑛 ∑ 𝑌 𝑖 2 −(∑ 𝑌 𝑖 ) 2 ] ………… (1)
keterangan :
r   = Korelasi harga beras organik pada pasar  X  (produsen)  dan  pasar  Y (konsumen)
n   = Jumlah sampel
Xi  = Harga beras organik pada pasar X (konsumen) (Rp/Kg) Yi = Harga beras organik pada pasar Y (produsen) (Rp/Kg)
Klasifikasi nilai r lebih besar dari  0,80  dapat disimpulkan hubungan variabel X dan variabel  Y  adalah  kuat  atau  sempurna, sedangkan nilai r lebih kecil dari  0,80  dapat disimpulkan  hubungan  variabel  X  dan variabel Y adalah lemah (Soekartawi, 1990). Selanjutnya,  nilai  korelasi  (r)  digunakan dalam  langkah  kedua.  Parameter  nilai korelasi  (r)  tersebut  digunakan  dalam pendugaan model persamaan regresi linier sederhana dengan rumus sebagai berikut:
P f = b 0 + b 1 P r ………………………………………. (2)
Koefisien  regresi  b 1 dan  b 0 dicari  dengan menggunakan rumus:
𝑏 1 = 𝑛 ∑ 𝑃 𝑟 𝑃 𝑓 −∑ 𝑃 𝑟 ∑ 𝑃 𝑓 𝑛 ∑ 𝑃 𝑟 2 −(∑ 𝑃 𝑟 ) 2 ………………………. (3)
𝑏 𝑂 = 𝑃 𝐹 ̅̅̅ − 𝑏𝑃 𝑟 ̅ ………………………..… (4)
keterangan: n          = Banyaknya pasangan pengamatan b 0 ,b 1 = Koefisien regresi
Pengujian  model  digunakan  untuk mengetahui ketepatan fungsi regresi sampel  dalam  menaksir  nilai  aktual. Menurut  Ghozali  (2009),  ketepatan  fungsi regresidapat  diukur  dari goodness  of  fit . Secara statistik, pengujian model dilakukan dengan menggunakan uji koefisien determinasi  (R 2 ),  uji  statistik  t  dan  uji heteroskedastisitas.
Langkah  terakhir  adalah  menghitung nilai elastisitas transmisi harga  (et). Elastisitas  transmisi  harga  (et)  dihitung dengan  melihat  hubungan  antara  harga  di tingkat  petani  dengan  harga  di  tingkat konsumen akhir. Elastisitas transmisi harga dihitung  sebagai  nisbah  perubahan  relatif harga  di  tingkat  produsen  (P f )  terhadap perubahan relatif harga di tingkat konsumen (P r ).  Perhitungan  nilai  elastisitas  transmisi harga digunakan rumus sebagai berikut:
𝑒𝑡 = 𝜕𝑃 𝑓 𝜕𝑃 𝑟 𝑥 𝑃 𝑟 ̅̅̅ 𝑃 𝑓 ̅̅̅̅ …………………………......... (5)
keterangan:
et =   Elastisitas transmisi harga ∂P r =   Perubahan harga di tingkat konsumen ∂P f
=   Perubahan harga di tingkat
produsen P r ̅ =   Rata-rata harga di tingkat
konsumen
P f ̅ =   Rata-rata harga di tingkat
produsen
Dengan  kriteria  nilai  et  adalah  sebagai berikut:
Jika et =  1,  perubahan  harga  sebesar  1 persen di tingkat konsumen akan mengakibatkan perubahan harga sebesar  1  persen  di  tingkat produsen, pasar bersaing sempurna, dan sistem tata niaga sudah efisien.
Jika e t >  1,  perubahan  harga  sebesar  1 persen di tingkat konsumen akan mengakibatkan perubahan harga lebih  besar  dari  1  persen  di tingkat produsen, pasar bersaing tidak sempurna, dan pasar belum efisien.
Jika e t <  1,  perubahan  harga  sebesar  1 persen di tingkat konsumen akan
mengakibatkan  perubahan  harga  kurang dari  1  persen  di  tingkat  produsen,  pasar bersaing  tidak  sempurna  dan  pasar  belum efisien.

## III.  HASIL DAN PEMBAHASAN
Keterpaduan harga gabah organik dan beras organik dianalisis melalui pendekatan vertikal dengan melihat keterpaduan antara harga  produsen  dengan  harga  konsumen akhir  menggunakan  perhitungan  elastisitas transmisi  harga.  Dua  pasar  dikatakan terintegrasi  apabila  perubahan  harga  di suatu pasar diwujudkan dalam respon harga yang  sama  pada  pasar  lainnya  (Heytens, 1986).  Dalam  hal  ini,  perubahan  harga  di suatu  pasar  secara  parsial  atau  total ditransmisikan  ke  harga  yang  terjadi  di pasar-pasar lain, baik dalam jangka pendek atau  jangka  panjang.  Transmisi  dan pemanfaatan  informasi  di  berbagai  pasar dapat mengakibatkan harga dari komoditas tertentu  bergerak  secara  bersamaan  di berbagai pasar tersebut (Susanawati, dkk . , 2015).
Formulasi regresi sederhana pendugaan awal adalah sebagai berikut: P f = b 0 + b 1 P r . Hasil analisis regresi sederhana menghasilkan  nilai  b 0 ,  r,  R 2 ,  b 1 dan  t hitung seperti tertera dalam Tabel 1.
Menurut  Soekartawi  (1990),  apabila nilai  r  lebih  besar  dari  0,80  berarti  harga pada  pasar  produsen  terpadu  secara sempurna  dengan  harga  pada  pasar konsumen.  Nilai  R 2 sebesar  92,5  persen menunjukkan bahwa harga beras organik di tingkat  konsumen  mampu  menjelaskan pengaruhnya  terhadap  harga  gabah  di tingkat  produsen  sebesar  92,5  persen, sedangkan  sisanya  7,5  persen  sisanya
dijelaskan oleh faktor lain. Nilai t hitung ≥ t tabel maka H a diterima sehingga hasil menunjukkan  bahwa  ada  pengaruh  dari variabel harga konsumen terhadap variabel harga  produsen.  Berdasarkan  output  yang didapatkan, nilai probabilitas harga konsumen  0,0000  <  0,05  sehingga  H 0 ditolak. Variabel harga konsumen signifikan terhadap model p ada taraf signifikansi α = 5.
Keterpaduan  harga  yang  terjadi  pada gabah  dan  beras  organik  diduga  adanya dukungan kebijakan harga dan tidak adanya barang  substitusi  beras  di  Kabupaten Boyolali. Dalam kasus lain, beberapa faktor tersebut dapat menyebabkan ketidakpaduan  harga  produk  pertanian, seperti yang terjadi pada pemasaran daging di Cina (Dong, dkk., 2018). Di era globalisasi ekonomi  ini,  keterpaduan  pasar  terjadi ditandai  dengan  berkurangnya  hambatan dalam perdagangan (Carolina, dkk., 2011). Hal ini dapat mendorong terjadinya integrasi antara  dua  pasar  atau  lebih  yang  berada dalam  lokasi  yang  berbeda.  Selain  itu, integrasi  pasar  dapat  terjadi  akibat  dari semakin  mudahnya  akses  informasi  pasar melalui internet sehingga dapat menurunkan biaya transportasi dan transaksi perdagangan yang semakin tinggi di dua pasar tersebut dalam jangka panjang.
Hasil analisis uji asumsi heterokedastisitas  pada  model  dugaan (Gambar  1).  terlihat  titik-titik  menyebar secara  acak  dan  tidak  membentuk  pola yang  teratur.  Hal  tersebut  menunjukkan bahwa kesalahan pengganggu mempunyai mempunyai varian yang sama (homoskedastisitas)  sehingga  model  yang diestimasi  tidak  terjadi  heteroskedastisitas. Dari  hasil  analisis  dihasilkan  nilai  koefisien
Tabel  1. Hasil Analisis Keterpaduan Pasar Secara Vertikal antara Harga Gabah di Tingkat Produsen  dan  Harga  Beras  Organik  di  Tingkat  Konsumen  Akhir  di  Kabupaten Boyolali
Keterangan b 0 r R 2 b 1 t hitung Harga produsen vs harga Konsumen -4035,429  0,925439  0,929770  0,716911  11,50607* Sumber : data yang diolah Keterangan :
β 0 = Constans r = Koefisien Korelasi R 2 = Koefisien Determinasi
βi = Koefisien regresi
* = signifikan pada taraf uji α = 5 persen
b 1 dan  nilai  konstanta  b 0 sehingga  model dapat dituliskan sebagai berikut:
P f = -4035,429 + 0,716911P r + e
Hasil analisis regresi digunakan untuk menghitung nilai elastisitas transmisi harga (et).  Nilai  et  yang  dihasilkan  lebih  dari  1, yaitu sebesar 1,94. Hal tersebut menandakan  bahwa  perubahan  harga sebesar 1 persen di tingkat konsumen akan mengakibatkan  perubahan  harga  lebih besar dari 1 persen di tingkat produsen. Hal ini  menandakan  bahwa  laju  perubahan harga  di  tingkat  konsumen  lebih  kecil dibandingkan dengan laju perubahan harga di tingkat produsen. Integrasi harga secara vertikal pada komoditi beras organik terjadi terdapat  perubahan  harga  beras  di  tingkat konsumen, kemudian diikuti oleh perubahan harga beras di tingkat produsen gabah. Nilai et  >  1  bermakna  bahwa  pemasaran  beras organik  yang  berlaku  belum  efisien.  Hal tersebut  terjadi  diduga  disebabkan  dalam pelaksanaannya,  penentuan  harga  jual gabah dan beras organik hanya ditentukan oleh beberapa lembaga pemasaran sehingga  menyebabkan  pasar  bersaing tidak  sempurna.  Hasil  analisis  ini  sesuai dengan  hasil  penelitian  Widiastuti  (2012), dimana  nilai  et  yang  terbentuk  >  1  dan mengindikasikan  bahwa  pemasaran  yang terjadi belum efisien.
Selain itu,
kecenderungan  ini  terjadi  sebagai  akibat
dari penentuan harga jual dikendalikan oleh pedagang pengumpul
sehingga menimbulkan  marjin  pemasaran  yang terlalu tinggi.
Walaupun demikian, pemasaran (tata niaga)  padi  organik  di  daerah  penelitian tetap berlangsung karena beberapa alasan. Alasan  pertama,  petani  harus  menjual produknya untuk memperoleh pendapatan/uang  tunai.  Alasan  kedua, adanya hubungan-hubungan sosial tertentu antara  petani  produsen  dengan  pembeli (pedagang) antara lain hubungan kekerabatan dan hubungan pinjaman modal usahatani.  Alasan  ketiga,  pemasaran  yang efisien  menurut  teori  adalah  pemasaran yang  berlangsung  dengan  struktur  pasar bersaing  sempurna.  Namun,  hal  ini  jarang terjadi  di  masyarakat.  Pemasaran  yang sering terjadi adalah struktur pasar persaingan oligopsoni atau oligopoli. Transmisi  harga  juga  dipengaruhi  oleh kebijakan  pemerintah  di  kedua  pasar,  baik pada  kondisi  normal  maupun  kondisi tertentu,  seperti  saat  harga  komoditas menjadi  sangat  rendah  atau  sangat  tinggi (Acharya, dkk., 2012). Transmisi harga tidak dapat  terjadi  secara  sempurna  apabila terdapat  kebijakan  yang  memengaruhi harga pada salah satu pasar (Carolina, dkk., 2016).
Hal ini sejalan dengan hasil penelitian Weldegebriel,  dkk.,  (2012)  dan  Etienne, dkk.,  (2016)  bahwa  tingkat transmisi  harga relatif  di  bawah  persaingan  yang  tidak sempurna dapat lebih besar atau lebih kecil di  bawah  asumsi  perilaku  kekuatan  pasar yang  bervariasi,  tergantung  pada  perilaku pasar  yang  menurun  atau  meningkat. Penentuan harga gabah dan beras organik ditentukan  oleh  pembeli.  Hal  ini  sejalan dengan hasil penelitian Madau, dkk. (2016). Gabah dan beras organik merupakan salah satu  produk  pangan  yang  dapat  bertahan lama apabila disimpan dengan benar. Harga gabah  dan  beras  organik  cenderung  naik, pada  masa  panen  raya  pun  harga  sulit turun.  Selain  itu,  fluktuasi  harga  produsen dan  harga  konsumen  ini  dapat  meningkat sesudah  kebijakan  diberlakukan  (Kustiari, 2017).  Temuan  ini  sejalan  dengan  hasil penelitian  sebelumnya  yang  menunjukkan bahwa  harga  cenderung  naik  dan  tidak turun (Hassouneh, 2015).
Gambar 1. Diagram Pencar Uji Heterokedastisitas
Berdasarkan  hasil  analisis,  integrasi pasar harga gabah dan harga beras organik di  pasar  konsumen  yang  terjadi  adalah terpadu  kuat  secara  sempurna.  Hal  ini menandakan  bahwa  perubahan  harga  di tingkat  konsumen  akan  direspon  secara cepat  oleh  pasar  produsen.  Umumnya, integrasi  harga  pada  produk  pertanian terintegrasi dalam jangka pendek (Nuraeni, dkk.,2015; Yustiningsih, 2012). Hasil analisis penelitian ini tidak berbeda dengan hasil penelitian yang di daerah Provinsi Bali dan Bengkulu (Suryana, dkk., 2014; Makbul, dkk.,  2014)  mengenai  keterpaduan  harga beras  dan gabah  nonorganik  menunjukkan adanya integrasi pasar yang kuat. Integrasi pasar  tidak  hanya  terjadi  antara  produsen dan  konsumen,  namun  dapat  terjadi  pada pasar  beras  dan  gabah  satu  daerah  dan daerah  lain,  seperti  hasil  penelitian  Agung dan  Joko  (2017),  dan  Hidayanto,  dkk. (2014).  Integrasi  pasar  gabah  dan  beras antar  daerah  dapat  terintegrasi  jangka pendek maupun panjang (Agung dan Joko, 2017).  Pada  kenyataannya,  pasar  beras tingkat retail antar 26 propinsi di Indonesia tidak  sepenuhnya  terintegrasi  (Hidayanto, dkk.,  2014).  Apabila  dibandingkan  dengan harga  pasar  ritel  beras  di  Indonesia, keterpaduan pasar belum sempurna, dalam jangka pendek pasar gabah produsen tidak mampu  mempengaruhi  harga  beras  ritel (Aryani,  2012;  Hidayanto,  dkk.,  2014). Namun, harga beras domestik dalam negeri berintegrasi  dengan  harga  beras  dunia (Widadie  dan  Adi,  2012).  Keragaan  pasar gabah dan beras di Indonesia menunjukkan masih  adanya  masalah  yang  berkaitan dengan  transmisi  harga  antar  pedagang pada  berbagai  level  (Jamal,  dkk.,  2008). Jamal,  dkk.  (2008)  menambahkan  bahwa hal  tersebut  tercermin  dari  koefisien integrasi pasar jangka pendek antara pasar produsen  (gabah)  dan  pasar  konsumen (beras),  yang  menunjukkan  bahwa  dalam jangka  pendek  pasar  produsen  kurang terpadu dengan pasar konsumen. Hal yang sama  ditunjukkan  oleh  koefisien  integrasi antara  pasar  produsen  dan  pasar  grosir, serta  antara  pasar  grosir  dan  pasar konsumen.  Hal  tersebut  menunjukkan bahwa  perubahan  harga  pada  pasar konsumen tidak ditransmisikan secara baik ke  semua  tingkatan  pasar.  Namun,  dalam jangka  panjang  terdapat  integrasi  yang
relatif  kuat  di  antara  berbagai  tingkatan pasar tersebut.

## IV.  KESIMPULAN
Penelitian  ini  menyimpulkan  bahwa terdapat  integrasi  pasar  harga  gabah  dan beras organik di Boyolali. Harga gabah dan beras  organik  cenderung  ditentukan  oleh kekuatan  pasar  sehingga  tanpa  campur tangan pemerintah, mekanisme pasar telah mampu  melakukan  penyesuaian  harga apabila  terjadi  fluktuasi  harga.  Transmisi harga gabah dan beras organik yang terjadi di  Boyolali  menandakan  laju  perubahan harga  di  tingkat  konsumen  lebih  kecil daripada  laju  perubahan  harga  di  tingkat produsen.  Hal  ini  menandakan  bahwa sedikit  perubahan  harga  yang  terjadi  pada tingkat  konsumen,  maka  akan  direspon dengan  perubahan  harga  yang  lebih  besar di tingkat produsen. Namun pada kenyataannya, integrasi pasar dan transmisi harga  yang  terbentuk  belum  efisien.  Hal tersebut dapat dikendalikan dengan dilakukan  penetapkan  kebijakan  yang dilakukan oleh pemerintah terkait stabilisasi harga  gabah  dan  beras  organik  di  tingkat produsen  dan  konsumen.  Selain  itu  dapat juga  diterapkan  peraturan  dalam  kegiatan perdagangannya, misalnya dengan adanya kebijakan penetapan harga dasar dan harga tertinggi di berbagai lini lembaga pemasaran,  maka  pihak petani dan konsumen akhir akan sama-sama diuntungkan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terimakasih kepada  seluruh  kelompok  tani  dan  lembaga pemasaran beras organik di Kabupaten Boyolali atas  kesempatan  yang  telah  diberikan  kepada penulis  untuk  dapat  melakukan  penelitian dengan  lancar.  Penulisan  artikel  ini  merupakan sebagian  dari  tesis  yang  penulis  buat  untuk pendidikan  Magister  Pertanian  dalam  bidang agribisnis.

## DAFTAR PUSTAKA
Acharya, S.S., Chand, R., and Birthal, P.S. 2012. Market Integration and Price Transmission in  India:  A  case  of  Rice  and  Wheat  with Special Reference to The World Food Crisis of  2007/008.  Rome  (IT):  Food  and Agriculture  Organization  of  the  United Nations.
http://www.fao.org/3/a- an034e.pdf.
Agbugba, Kelechi,  I.,  and  Obi,  A.  2013. Market
Structure,  Price  Formation  and  Price
Transmission  for  Wood  Charcoal  in Southeastern Nigeria.
Journal of
Agricultural  Science. Vol.  5(10)  :  77 ‒86. https://ccsenet.org/journal/index.php/jas/art icle/view/25795.
Agung,  I.D.G.,  dan  Joko,  D.  2017.  Analisis Integrasi  Pasar  Beras  di  Provinsi  Bali. E - Jurnal Agribisnis dan Agrowisata. Vol. 6(1)
: 115 ‒121. https://ojs.unud.ac.id/index.php/JAA/article/ view/27381.
Andoko.  2010. Budidaya  Padi  Secara  Organik. Jakarta : Penebar Swadaya.
Arikunto, S. 2006. Metodologi Penelitian. Jakarta : PT. Rineka Cipta.
Aryani,  D.  2012.  Integrasi  Vertikal  Pasar Produsen Gabah dengan Pasar Ritel Beras di Indonesia. Jurnal Manajemen Teknologi . Vol. 11(2) : 225‒238.
http://journal.sbm.itb.ac.id/index.php/mante k/rt/printerFriendly/338/0.
Asosiasi  Organik  Indonesia  (AOI).  2015. Statistik Pertanian Organik Indonesia 2015. Bogor : AOI.
Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Boyolali (BPS).  2017.  Kabupaten  Dalam  Angka 2017 : BPS.
Balai  Besar  Padi.  2015.  Ekonomi  Beras
Indonesia, Peranan Beras dalam Perekonomian Nasional. Kementerian
Pertanian : Balai Penelitian Pengembangan Pertanian. http://bbpadi.litbang.pertanian.go.id/index.p hp/berita/berita-utama/content/216- ekonomi-beras-indonesia-peranan-beras- dalam-perekonomian-nasional.
Cahyaningsih, E., Nurmalina,  R., dan Maulana,
A.  2012.  Integrasi  Spasial  dan  Vertikal Pasar Beras. Pangan . Vol. 21(4): 317 ‒332. http://jurnalpangan.com/index.php/pangan/ article/view/194.
Carolina,  R.A.,  Mulatsih,  S.,  dan  Anggraeni  L.
2016.  Analisis  Volatilitas  Harga  Dan Integrasi  Pasar  Kedelai  Indonesia  Dengan Pasar Kedelai Dunia. Jurnal Agro Ekonomi. Vol. 34(1) : 47‒66. http://dx.doi.org/10.21082/jae.v34n1.2016.
47‒66.
Dang,  N.V.,  and  Lantican,  F.A.  2011.  Vertical Integration  of  Tea  Markets  in  Vietnam. Journal of International Society for Southeast  Asian  Agricultural  Sciences (ISSAAS) . Vol. 17(1) : 208‒222.
http://issaas.org/journal/v17/01/journal- issaas-v17n1-21-lantican.pdf.
Dong, X., Brown, C., Waldron, S., and Zhang, J.
2018.  Asymmetric  Price  Transmission  in The  Chinese  Pork  and  Pig  Market. British
Food Journal . Vol. 120(1) : 120-132. http:// emeraldinsight.com/doi/full/10.1108/BFJ-
02-2017-0056
DOI: https://doi.org/10.1108/BFJ-02-2017-0056.
Etienne,  X.L., Barrera,  A.T., and  Wiggins,  S.
2016.  Price  and  Volatility  Transmissions Between  Natural  Gas,  Fertilizer,  and  Corn Markets. Agricultural  Finance  Review .  Vol.
76(1) : 15 1‒171.
https://www.emeraldinsight.com/doi/full/10. 1108/AFR-10-2015-0044 DOI: https://doi.org/10.1108/AFR-10-2015-0044.
Ghozali,  I.  2009. Aplikasi  Analisis  Multivariate dengan  Program  SPSS .  Semarang  : UNDIP.
Harmini,  Nurmalina,  R.,  Winandi,  R.,  dan Sarianti  T.  2011.  Analisis  Transmisi  Harga dalam Supply Chain Beras Indonesia (Price Transmit  Analysis  in  Indonesian’s  Rice Supply  Chain). Prosiding  Seminar  Hasil- Hasil  Penelitian  IPB  2011 :  301 ‒302. http://repository.ipb.ac.id/handle/12345678 9/72013
Hassouneh,  I., Serra,  T., dan  Bojnec,  S.  2015. Nonlinearities in the Slovenian Apple Price Transmission. British  Food  Journal .  Vol. 117(1) : 461‒ 478. https://www.emeraldinsight.com/doi/fu ll/10.1108/BFJ-02-2017-0056 DOI: https://doi.org/10.1108/BFJ-03-2014-0109.
Hasyim,  A.I.  2012. Tataniaga  Pertanian,  Buku Ajar Fakultas Pertanian . Bandar Lampung : Universitas Lampung.
Heytens, P.J. 1986. Testing Market Integration.
Food Research Institute Studies . Vol. 20(1)
: 27‒41. http://ageconsearch.umn.edu/bitstream/13 5884/2/fris-1986-20-01-046.pdf.
Hidayanto, M.W., Lukytawati, A., dan Dedi, B.H. 2014.  Faktor  Penentu  Integrasi  Pasar Beras  di  Indonesia. Pangan  :  Media Komunikasi  dan  Informasi .  Vol. 23(1)  :  1 – 16. http://jurnalpangan.com/index.php/pangan/ article/view/45.
Jamal,  E.,  Hendiarto,  dan  Ariningsih,  E.  2008. Analisis Kebijakan Penentuan Harga
Pembelian Gabah. Pengembangan Inovasi Pertanian . Vol. 1 ( 1) : 74‒81. http://pustaka.litbang.pertanian.go.id/publik asi/ip011086.pdf.
Julianto,  P.A.  2017.  Negara  Agraris,  Mengapa Harga  Pangan  di  Indonesia  Rawan Bergejolak. Retrieved from
https://ekonomi.kompas.com/read/2017/02 /19/163912926/negara.agraris.mengapa.h arga.pangan.di.indonesia.rawan.bergejolak
Khorniawati, M. 2014. Produk Pertanian Organik di  Indonesia,  Tinjauan  Atas  Preferensi Konsumen  Indonesia  Terhadap  Produk Pertanian  Organik  Lokal. Jurnal  Studi Manajemen . Vol. 8(2) : 320‒343. http://journal.trunojoyo.ac.id/kompetensi/art icle/view/657
Kohl, R.L. and Downey,W.D. 1972. Marketing of Agricultural Product Fourth Ed. New York : Macmillan Co.
Kustiari,  R.  2017.  Perilaku  Harga  dan  Integrasi Pasar  Bawang  Merah  di  Indonesia. Jurnal Agro  Ekonomi . Vol.  35(2)  : 77‒87.  DOI: http://dx.doi.org/10.21082/jae.v35n2.2017. 77-87 77
Madau,  F.A., Furesi,  R., and  Pulina,  P.  2016.
The Existence of Buyer Power in The Italian
Fresh  Milk  Supply  Chain. British  Food Journal. Vol. 118(1) : 70‒ 82. https://emeraldinsight.com/doi/full/10.1 108/BFJ-12-2014-0395 DOI:
https://doi.org/10.1108/BFJ-12-2014-0395.
Makbul,  Y.,  Sudrajati  R.,  dan  Pringgo  D.  2014.
Prices Cointegration Analysis between Rice and  Paddy  in  Indonesia  :  A  Preliminary Study. Journal of Business and Economics . Vol. 5(3) : 390‒396.
https://doi.org/10.15341/jbe(2155-
7950)/03.05.2014/010.
Novandari,  W.  2011.  Analisis  Motif  Pembelian dan  Profil  Perilaku  “Green  Product Custumer”  (Studi  Pada  Konsumen  Produk Pangan Organik di Purwokerto). JEBA . Vol. 13(1) : 9‒16. http://www.jp.feb.unsoed.ac.id/index.php/je ba/article/viewFile/346/350.
Nuraeni,  D.,  Anindita,  R.,  dan  Syafrial.  2015.
Analisis Variasi Harga  dan Integrasi Pasar Bawang  Merah  di  Jawa  Barat  (Analysis  of Price Variation and Shallot Market
Integration  in  West  Java). Jurnal  Habitat . Vol. 26(3) : 163‒172.
http://habitat.ub.ac.id/index.php/habitat/arti cle/view/210
DOI: https://doi.org/10.21776/ub.habitat.20 15.026.3.19.
Pradika,  A.,  Hasyim,  A.I.,  dan  Soelaiman,  A. 2013.  Analisis  Efisiensi  Pemasaran  Ubi Jalar  di  Kabupaten  Lampung  Tengah (Analysis  of  the  Marketing  Efficiency  of Sweet Potato in Central Lampung Regency). Jurnal  Ilmu-ilmu  Agribisnis .  Vol.
1(1) : 25‒35.
http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JIA/arti cle/view/128.
Rahmi, E., dan Arif, B. 2012. Analisis Transmisi Harga  Jagung  Sebagai  Bahan  Pakan Ternak  Ayam  Ras  di  Sumatera  Barat. Jurnal  Peternakan  Indonesia .  Vol.  14(2)  :
343‒348. http://.e- jurnal.com/2015/11/analisis-transmisi- harga-jagung-sebagai.html.
Ravallion,  M.  1986.  Testing  Market  Integration.
American Journal of Agricultural Economics . Vol. 68(1) : 102‒109.
https://academic.oup.com/ajae/article- abstract/68/1/102/62066?redirectedFrom=f ulltextDOI: https://doi.org/10.2307/1241654
Sari,  D.L.  2010. Analisis  Spread  Harga  Gabah Dan  Beras,  Serta  Integrasi  Pasar  Dan Komoditas. Institut Pertanian Bogor. http://repository.ipb.ac.id/jspui/bitstream/12 3456789/56874/1/2010dls.pdf.
Soekartawi.  1990. Teori  Ekonomi  Produksi dengan  Pokok  Bahasan  Analisis  Fungsi Cobb Douglas. Jakarta : Rajawali Press.
Subagja,  H.,  Hartono,  S.,  Santosa,  K.A.,  dan Jamhari.  2011.  Analisis  Integrasi  Pasar Harga Ayam Broiler di Provinsi Jawa Timur (Analysis  of  Market  Integration  of  Broiler Price  in  East  Java  Province). Jurnal
Agrisep . Vol. 10(1) : 1‒9.
https://ejournal.unib.ac.id/index.php/agrise p/article/view/516.
Suryana,  C.,  Putri,  S.A.,  dan  Redy,  B.  2014. Perilaku  Harga  dan  Integrasi  Pasar Horizontal  Beras  Di  Propinsi  Bengkulu.
Agrisep . Vol. 14(2) : 131 –146.
http://media.neliti.com/media/publications/3 7327-ID-perilaku-harga-dan-integrasi- pasar-horizontal-beras-di-propinsi- bengkulu.pdf.
Susanawati,  Jamhari,  Masyhuri,  dan  Dwidjono.
2015.  Integrasi  Pasar  Bawang  Merah  di
Kabupaten Nganjuk (Pendekatan Kointegrasi Engle-Granger). Jurnal Agraris . Vol. 1(1): 43 ‒51.
DOI: http://dx.doi.org/10.18196/agr.117.
Sutanto, R. 2002. Penerapan Pertanian Organik Pemasyarakatan dan Pengembangan.
Jakarta : Kanisius.
Trubus.  2009.  Peluang  Baru  Bisnis  Beras Organik. http://www.trubus- online.co.id/peluang-baru-bisnis-beras- organik. [diakses Tanggal 24 Maret 2016].
Weldegebriel, H.T., Wang, X., and Rayner, A.J. 2012.  Price  Transmission  Market  Power and  Industry  Technology:  A  Note. China Agricultural  Economic  Review .  Vol.  4(3)  :
281‒299.
http://emeraldinsight.com/doi/full/10.1108/1 7561371211263329 DOI:
https://doi.org/10.1108/1756137121126332 9.
Widadie, F., dan Adi, S.  2012. Model Ekonomi Perberasan  :  Analisis  Integrasi  Pasar  Dan Simulasi  Kebijakan  Harga. Jurnal  Sosial Ekonomi Pertanian (SEPA). Vol. 8(2) : 51 – 182. http://agribisnis.fp.uns.ac.id/model- ekonomi-perberasan-analisis-integrasi- pasar-dan-simulasi-kebijakan-harga-2.
Widati,  A.W.,  Darwanto,  D.H.,  dan  Masyhuri. 2011. Analisis Keterpaduan Pasar Beras di
Kabupaten Manokwari. Jurnal Agro Ekonomi . Vol. 18(1) :
51‒60. http://jurnal.ugm.ac.id/jae/article/view/1665 8.
Widiastuti,  N.  2012. Tataniaga  Jagung  Di Kabupaten  Grobogan .  [Tesis].  Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Yustiningsih,  F.  2012. Analisis  Integrasi  Pasar dan  Transmisi  Harga  Beras  Petani- Konsumen di Indonesia. Jakarta : Universitas Indonesia.
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20318516. Analisa%20integrasi.pdf .
BIODATA PENULIS :
Dwi Yuniarti, dilahirkan di Surakarta tanggal 19  Juni  1989.  Penulis  menyelesaikan pendidikan S1 di Fakultas Agribisnis Universitas  Surakarta  tahun  2008 ‒2013  dan S2 Fakultas Agribisnis Universitas Surakarta tahun 2015 ‒2018.
Endang  Siti  Rahayu, dilahirkan  di  Magetan tanggal 4 Januari 1957. Penulis
menyelesaikan  pendidikan  S1  di  Program Studi  Ilmu  Pertanian,  Universitas  Sebelas Maret tahun 1982, pendidikan S2 di Program Studi Ilmu Pertanian, Universitas Gajah Mada dan pendidikan S3 di Program Studi Ekonomi Pertanian,  Universitas  Gajah  Mada  tahun 2018.
Mohamad
Harisudin, dilahirkan
di
Tulungagung  tanggal  12  Oktober  1967. Penulis  menyelesaikan  pendidikan  S1  di Program  Studi  Sosial  Ekonomi  Pertanian, Fakultas  Pertanian,  Universitas  Sebelas Maret tahun 1992, pendidikan S2 di Program Studi  Gizi  Masyarakat  dan  Sumberdaya Keluarga, Institut Pertanian Bogor tahun 1997 dan  pendidikan  S3  di  Program  Studi Manajemen  Industri  Pangan,  Falkutas  Ilmu dan  Teknologi  Pangan,  Institut  Pertanian Bogor tahun 2004.