Jurnal Ilmiah Mahasiswa (JIM) Jurusan Pendidikan Sejarah FKIP Unsyiah
Volume 3 , Nomor 2, April 2018, hal. 8 –16.
SEJARAH PETERNAKAN AYAM BROILER DI KABUPATEN ACEH BESAR 1995-2016
Mirza Saputra 1 , Teuku Abdullah 2 , Zainal Abidin 3
Jurusan Pendidikan Sejarah, Fakultas Keguruan dan IlmuPendidikan Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh

## ABSTRACT
The  study,  entitled  "The  History  of  Broiler  Chicken  Farming  in  Aceh  Besar  District  1995-2016", aims to (1) find out the background of broiler breeding in Aceh Besar, 1995-2016, (2) explain the development  of  broiler  farm  business  in  Aceh  Besar  ,  1995-2016  and  (3)  explain  the  effect  of broiler  farming  on  community  and  government  in  Aceh  Besar.  This  study  uses  a  qualitative approach and historical method that consists of five steps: theme selection, heuristics, verification, interpretation  and  historiography.  Data  collection  was  done  by  observation,  interview, documentation  and  literature  study.  Based  on  the  results  of  the  research,  it  can  be  seen  that  (1) Broiler chicken farming business in Aceh Besar district  started since 1995 which started with the system  independently  and  since  2007-2008  start  entering  company  so  that  has  made  some entrepreneurs  leave  business  independently  and  choose  join  company  ,  (2)  the  development  of Broiler  chicken  business  in  Aceh  Besar  District  1995-2016  can  be  seen  from  several  aspects, namely:  population,  meat  production,  broiler  chicken  intake  and  broiler  chicken  income,  (3) Broiler  breeding  business  has  brought  influence  to  society  the  opening  of  employment  and attracting  the  community  into  workers  and  supporting  the  regional  income  and  bringing  the district of Aceh Besar is known as one of the central broiler in Aceh Province.
Keywords:History, Animal Husbandry, Broiler Chickens and Aceh Besar.

## ABSTRAK
Penelitian yang berjudul “Sejarah Peternakan Ayam Broiler di Kabupaten Aceh Besar 1995-2016 ” , ini  bertujuan  untuk  (1)  mengetahui  latar  belakang  berdirinya  peternakan  ayam  Broiler  di  Aceh Besar,  1995-2016, (2)  menjelaskan  perkembangan  usaha  peternakan  ayam  broiler  di  Aceh  Besar, 1995-2016  dan  (3)  menjelaskan  pengaruh  peternakan  ayam  Broiler  terhadap  masyarakat  dan pemerintah  di  Aceh  Besar.  Penelitian  ini  menggunakan  pendekatan  kualitatif  dan  metode  sejarah yang  terdiri  dari  lima  langkah  yaitu  pemilihan  tema,  heuristik,  verifikasi,  interpretasi  dan
1 Mahasiswa Pendidikan Sejarah FKIP Unsyiah
2 Dosen Pembimbing I
3 Dosen Pembimbing II

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa (JIM) Jurusan Pendidikan Sejarah FKIP Unsyiah
Volume 3 , Nomor 2, April 2018, hal. 8 –16.
historiografi. Pengumpulan data dilakukan dengan teknik observasi, wawancara, dokumentasi dan studi kepustakaan. Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui bahwa (1)  usaha peternakan ayam Broiler  di  Kabupaten  Aceh  Besar  dimulai  sejak  tahun  1995  yang  diawali  dengan  sistem  secara mandiri  dan  sejak  2007-2008  mulailah  masuk  perusahaan  sehingga  telah  menjadikan  sebagian pengusaha  meninggalkan usaha secara  mandiri dan  memilih  bergabung dengan  mitra perusahaan, (2) perkembangan usaha ayam Broiler di Kabupaten Aceh Besar 1995-2016  terlihat dari beberapa aspek, yaitu:  jumlah populasi, produksi daging, jumlah pemotongan ayam Broiler dan  pemasukan ayam Broiler, (3) usaha peternakan ayam Broiler telah membawa pengaruh bagi masyarakat yaitu terbukanya  lapangan pekerjaan dan  menarik  masyarakat  menjadi tenaga pekerja serta  mendukung pendapatan daerah  dan  membawa  Kabupaten  Aceh Besar dikenal sebagai  salah satu sentral ayam pedaging di Provinsi Aceh.
Kata Kunci: Sejarah, Peternakan, Ayam Broiler dan Aceh Besar.
=====================================================================

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang Masalah
Perkembangan populasi ayam komersial  di  Indonesia  tercatat  dimulai  pada pertengahan dasawarsa 1970-an. Perkembangan  itu  mencapai  puncaknya  pada awal 1980-an. Faktor-faktor
yang menentukan  perkembangan  populasi  ayam broiler  komersial  di  berbagai  daerah  di Indonesia antara lain sejalan dengan pertumbuhan  populasi  penduduk,  pergeseran gaya hidup, tingkat pendapatan, perkembangan  situasi  ekonomi  dan  politik, serta  kondisi  keamanan  suatu  wilayah  atau daerah  di  Indonesia.  Daerah  perkembangan ayam broiler saat itu belum merata di seluruh wilayah  Indonesia.  Daerah  pusat  penyebaran ayam  broiler  di  wilayah  Indonesia  bagian Barat  meliputi  wilayah  Pulau  Jawa  dan sebagian Sumatra .
Hal  tersebut  hanya  terjadi  di  pulau Sumatra  dan  pulau  Jawa  disebabkan  karena
hampir  semua  perusahaan  pembibitan  ayam broiler komersial dan pangsa pasar terbesarnya  didominasi  di  kedua  wilayah  itu. Berkaitan  dengan  pangsa  pasar  terbesar berada  di  pulau  Jawa  lebih  disebabkan penduduk di Pulau Jawa merupakan terbanyak jumlahnya di Indonesia.
Berdasarkan observasi awal bahwa usaha peternakan  ayam  broiler  di  Kabupaten  Aceh Besar  dimulai  dengan  usaha  mandiri  guna memenuhi kebutuhan keluarga, karena diusahakan  untuk  kebutuhan  keluarga,  pada umumnya  diusahakan  dalam  skala  kecil. Peternak  memulai  usahanya  dengan  modal sendiri  dan  menanggung  resiko  sendiri. Seiring  tuntutan  ekonomi  dan  perkembangan teknologi,  usaha  peternakan  ini  pun  mulai dikembangkan  dalam  skala  menengah  dan besar.  Keterbatasan  dalam  hal  permodalan, teknologi, dan sumberdaya manusia membuat terbentuknya  kerjasama  dalam  agribisnis peternakan oleh berbagai pihak yang berkepentingan.
Jurnal Ilmiah Mahasiswa (JIM) Jurusan Pendidikan Sejarah FKIP Unsyiah
Volume 3 , Nomor 2, April 2018, hal. 8 –16.
Kerjasama  tersebut  dapat  diwujudkan dalam  bentuk  kemitraan  antara  perusahaan inti  dengan  peternak-peternak  kecil,  hal  ini tidak  saja  bertujuan  untuk  meningkatkan pendapatan  peternak  tetapi  juga  bertujuan untuk mewujudkan ketersediaan daging ayam dalam  dimensi  jumlah,  kualitas,  waktu,  dan keterjang-kauan.  Dengan  adanya  hubungan kemitraan  tersebut  peternak  mandiri  di Kabupaten  Aceh  Besar  ada  yang  beralih bergabung  dengan  kemitraan  dengan  alasan untuk  menambah  skala  usaha  mereka,  dan ada juga yang memutuskan untuk menjalankan  peternakan  secara  pribadi.  Jika dilihat  situasi  di  lapangan  peternak  yang dikelola dengan kemitraan lebih mendapatkan keuntungan yang lebih baik jika dibandingkan dengan peternak pribadi. Adapun  survey  awal  lokasi  yang  telah dilakukan  sebelumnya  juga  diketahui  bahwa peternak yang memelihara ayam ras pedaging di  Aceh  Besar  bekerja  sama  dengan perusahaan  kemitraan,  namun  pada  daerah tersebut  juga  terdapat  peternak  yang  tidak bermitra  dengan  perusahaan  sebagaimana peternak kebanyakan.
Peternak
yang dimaksud  juga bukan peternak  yang  mandiri, melainkan peternak yang melakukan kerjasama  dengan  pedagang  pengumpul  atau kemitraan perseorangan.
Bentuk  kerjasama  peternak  dengan kemitraan  perseorangan  ini  merupakan  pola yang  telah  dilakukan  peternak  lokal  sebelum konsep  kemitraan  perusahaan  diperkenalkan oleh  perusahaan-perusahaan  mitra.  Akan tetapi  pola  kemitraannya  para  peternak hampir  sama,  yakni  hanya  mempersiapkan
tempat  dan  perlengkapan  untuk  peternakan seterusnya  akan  ditanggung  oleh  pedagang pengumpul  pola  kemitraan  ini  kira-kira dimulai pada tahun 2000. Sedangkan keberadaan perusahaan-perusahaan kemitraan menurut  masyarakat  setempat  diperkirakan pasca  Tsunami.  Sejak  masuknya  kemitraan, berangsur-angsur  peternak  beralih  untuk bermitra dengan perusahaan-perusahaan tersebut sehingga peternak yang menggunakan  kerjasama  dengan  kemitraan perseorangan  ini  semakin  berkurang  (Nizam, 2013:3).
Berdasarkan latar belakang di atas maka peneliti    akan    membuat    sebuah    kajian ilmiah  yang berjudul  “ Sejarah peternakan ayam  broiler  di  Kabupaten  Aceh  Besar 1995-2016”. Rumusan      masalah  dalam penelitian  ini  adalah:  Bagaimana  latar belakang  berdirinya  peternakan  ayam  broiler di  Aceh  Besar,    1995-2016?.  Bagaimana perkembangan usaha peternakan ayam broiler di  Aceh  Besar,  1995-2016?.  Bagaimana pengaruh  peternakan  ayam  broiler  terhadap masyarakat dan pemerintah di Aceh Besar?.

## Kajian Pustaka
Dalam  beberapa  penelitian  sebelumnya, telah  banyak  dibahas  tentang  perkembangan suatu kota. Misalnya, skripsi karya
Muhammad  Nizam  dalam  karyanya yang  berjudul Analisis  Pendapatan  Peternak Ayam  Broiler  Pada  Pola  Kemitraan  Yang Berbeda di Kecamatan Tellusiattinge Kabupaten  Bone .  Hasil  penelitiannya  ini dijelaskan  bahwa  Pola  kerjasama  antara
Volume 3 , Nomor 2, April 2018, hal. 8 –16.
peternak  dengan  kemitraan  perseorangan wajib  memberikan  uang  jaminan  tanpa kontrak  tertulis,  sedangkan  peternak  yang bermitra  dengan  perusahaan  sebaliknya  tidak memberikan  uang  jaminan  namun  terdapat kesepakatan  kontrak  yang  bersifat  tertulis. Pendapatan  peternak  yang  bermitra  dengan perusahaan cenderung lebih tinggi dibandingkan  pendapatan  peternak  yang bermitra  dengan  kemitraan  perseorangan (Nizam, 2013:51).
Nur  Mustiqoh  dalam  karyanya  yang berjudul “Pola  Keruangan  Peternak  Ayam Pedaging  (Broiler)” ,  dijelaskan  bahwa  pola keruangan  peternak  ayam  pedaging  (Broiler) di Kota Depok dipengaruhi oleh kondisi fisik (jarak lokasi peternak terhadap jalan, karakteristik wilayah dan luas tanah terbangun)  dibandingkan  dengan  teknologi budidaya  peternakan  yang  digunakan  (jenis bibit,  jenis  pakan  dan  tipe  kandang)  pada produktivitas  tinggi  dicerminkan  oleh  jenis bibit  dan  pakan  yang  unggul  serta  tipe kandang    jenis  panggung  dengan  ciri  fisik lokasi  peternakan  dekat  (<180  m)  dengan jalan lokal, terletak pada wilayah karakteristik  pedesaan  yang  mempunyai  luas tanah  terbangun  kategori  rendah  (<190  Ha). Pada  produktivitas  sedang  dicerminkan  oleh jenis  bibit  dan  pakan  yang  unggul  serta  tipe kandang  jenis  panggung  dengan  ciri  kondisi fisik  jenis  peternakan  dekat  dengan  jalan lokal,  terletak  pada  wilayah  karakteristik pedesaan dan peralihan serta mempunyai luas tanah  terbangun  kategori  sedang  (19-38  Ha). Sedangkan pada produktivitas rendah dicerminkan  oleh  bibit  dan  pakan  biasa  seta
tipe kandang jenis alas tanah yang mempunyai ciri kondisi fisik lokasi peternakan  dekat  dengan  jalan  lokal,  terletak pada  karakteristik  wilayah  peralihan  dan mempunyai  luas  tanah  terbangun  kategori rendah (Nur Mustiqoh, 2009:73).

## METODE PENELITIAN Pendekatan dan Jenis Penelitian
Pendekatan yang dilakukan dalam penelitian  ini  adalah  pendekatan    kualitatif yaitu  penelitian  yang  memberikan  gambaran tentang fenomena saat ini. Sugiyono (2014:1)    mengemukakan  metode  penelitian kualitatif  adalah  metode  penelitian  yang digunakan untuk meneliti pada kondisi obyek yang alamiaH.
Metode  yang  digunakan  ialah  Metode Sejarah.  Adapun    langkah-langkah    yang digunakan  dalam  penelitian  metode  sejarah oleh    Kuntowijoyo    (1995:89)    melalui  5 tahapan  yaitu  (1)  pemilihan  topik,  (2) pengumpulan  sumber,  (3)  verifikasi    (kritik sejarah dan keabsahan sumber), (4) interprestasi: analisis data, (5) penulisan.

## Teknik Pengumpulan Data Wawancara
Wawancara  mencangkup  cara    yang dipergunakan    untuk    tujuan    suatu    tugas yang    tertentu,    mencoba    mendapatkan keterangan  dari  seorang  responden  dengan bercakap    cakap    berhadapan    muka    dengan orang    itu.    Adapun  yang  diwawancarai dalam  penelitian  ini  terdiri  dari  pengusaha ayam Broiler, tokoh masyarakat serta pemilik usaha.
Jurnal Ilmiah Mahasiswa (JIM) Jurusan Pendidikan Sejarah FKIP Unsyiah
Volume 3 , Nomor 2, April 2018, hal. 8 –16.
Dokumentas Teknik Dokumentasi yaitu suatu pengumpulan  data  yang  diperoleh  dari catatan-catatan atau sumber tertulis dari objek penelitian yang dapat dipercaya kebenarannya. Data dokumentasi yang dimaksud  dalam  penelitian  ini  adalah  data yang  diperoleh  dari  Badan  Pusat  Statistik Aceh  Besar,  data  yang  diperoleh  pustaka yang  ada  di  Banda  Aceh  dan  Badan  Arsip dan  Perpustakaan  Aceh.  Data-data  tersebut merupakan  sumber  primer  yang  dapat digunakan  dalam  penelitian  ini,  sedangkan artikel-artikel  yang  terdapat  di  internet  yang digunakan  dalam  skripsi  ini  merupakan sumber  sekunder  yang  mempunyai  relevansi dengan judul ini.
Observasi Penelitian yang bertujuan mengumpulkan keterangan tentang kehidupan  manusia dalam suatu masyarakat serta  pendirian-pendirian  mereka  itu  disebut metode observasi (Koentjaraningrat, 1997:129).  Adapun  yang  diobservasi  dalam penelitian  ini  ialah  kegiatan  keseharian  para peternak  ayam  Broiler  di  Kabupaten  Aceh Besar serta berbagai peralatan yang digunakan.

## Teknik Analisa Data
Menurut    Bogdan    dalam    Sugiyono (2014:88)    Analisis    data    adalah    proses mencari    dan    menyusun    secara    sistematis data  yang  diperoleh  dari  hasil  wawancara, catatan    lapangan    dan    bahan-bahan    lain, sehingga    dapat    mudah    difahami,    dan temuannya    dapat    diinformasikan    kepada
orang  lain.  Analisis  data  dilakukan  dengan mengorganisasikan    data,    menjabarkannya ke    dalam    unit-unit,    melakukan    sintesa, menyusun    ke    dalam    pola,    memilih    mana yang    penting    dan    akan    dipelajari    dan membuat    kesimpulan    yang    dapat diceritakan    kepada    orang    lain.    Dalam teknik    pengolahan    data    untuk    dapat dengan  mudah  ditafsirkan  maka  dilakukan dengan    hasil    wawancara    dan    observasi yang    telah    terkumpul,    penjelasan    ini dianalisa    dengan    sistematis    melalui pendekatan    kualitatif    agar    mendapatkan hasilyang  sempurna.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Latar Belakang
Berdirinya Usaha

## Peternakan Ayam di Aceh Besar
Perkembangan  dan  penyebaran  ayam broiler  komersial  ke  seluruh  dunia  amat disokong  oleh  diberlakukannya  sistem  pasar bebas  di  era  globalisasi.  Para  ahli  genetika secara  terus-menerus  dilakukan  penelitian, persilangan,  dan  seleksi  yang  ketat  sehingga pada  akhirnya  dihasilkan  varietas  ayam broiler  unggulan  yang  khusus  menghasilkan salah satu produk komersial yaitu daging atau telur.  Trend  beternak  ayam  broiler  komersial waktu-waktu  selanjutnya  dilakukan  lebih khusus,  misalnya  beternak  ayam  broiler komersial  penghasil  daging  atau  telur  saja, tidak  kedua-duanya.  Dengan  begitu  hasilnya dapat  maksimal.  Dewasa  ini  telah  dihasilkan tidak kurang dari tiga ratus bibit ayam broiler murni  dan  varietas  ayam  terseleksi  dari potensi genetikanya. Jenis atau varietas ayam
Jurnal Ilmiah Mahasiswa (JIM) Jurusan Pendidikan Sejarah FKIP Unsyiah
Volume 3 , Nomor 2, April 2018, hal. 8 –16.
broiler  unggulan  tersebut  telah  menyebar  ke seluruh  dunia,  termasuk  Indonesia.  Beberapa potensi genetik pada ayam broiler (Khaeruddin, 2009:6).
Aceh  Besar    mempunyai  dataran  yang masih  luas,  masih  banyaknya  hutan  atau tanah-tanah kosong yang jauh dari pemukiman penduduk, karena beternak ayam broiler  ini  tidak  boleh  dekat  dengan pemukiman penduduk karena dapat menyebabkan  wabah  penyakit,  banyakknya lalat akan menganggu penduduk setempat.
Aceh  Besar  ini  juga  dekat  dengan  pusat kota yaitu Banda
Aceh itu juga mempengaruhi  ternak,  seperti  pengiriman pakan  dan  bibit  bisa  lebih  dekat  dapat memangkas ongkos pengiriman dan satu lagi yang  paling  penting  yaitu  pemasaran  ayam broiler  ini  jauh  bisa  lebih  mudah  karena konsumsi ayam broiler di Banda Aceh sendiri sangat tinggi.
Kebangkitan peternakan ayam di Kabupaten  Aceh  Besar  pasca  tsunami terhambat  oleh  isu  flu  burung.  Gejalan  ini membuat  jumlah  peternak  ayam  BF  sekitar 30  peternak  dan  setiap  peternak  memelihara ayam rata-rata 100 ekor, sedangkan peternakan  SPUK  sekitar  5  unit  dengan jumlah  ayam  peliharaan  antara  1.000  ekor sampai  5.000  ekor.  Berkembangnya  wabah flu  burung  ini  meyebabkan  sekitar  900  ekor ayam  mati  mendadak.  Informasi  tersebut mendorong  Dinas  Peternakan  Provinsi  NAD melakukan stamping out ayam yang terindikasi terjangkit virus flu burung. Jumlah
ayam  yang  di stamping  out sekitar  230  ekor. Namun  sebelum stamping  out dilakukan sebagian  besar  pemilik  ayam  segera  menjual ayam  melalui  pedagang  pengumpul  ( muge ). Keadaan ini menunjukkan rendahnya pemahaman masyarakat terhadap masalah flu burung.  Pada  saat  itu  harga  ayam  potong hanya  Rp.  6.000  per  ekor  pada  tingkat konsumen.  Pada  tingkat  harga  tersebut  baik peternak maupun pedagang menderita kerugian  (Wawancara:  Irawan,  5  Agustus 2017).

## Perkembangan  Usaha  Ayam  Broiler  di
Aceh Besar, 1995-2016
Usaha  ternak  Ayam  Broiler  oleh masyarakat  Aceh  Besar  pada  awalnya dilakukan  secara  mandiri  dengan  tidak dicampuri  oleh  sebuah  perusahaan.  Dari konstek  history  usaha  peternakan  Ayam Broiler  secara  mandiri  oleh  masyarakat  telah dimulai sejak tahun 1995 hingga tahun 2007. Dalam dekade 1995-2007 masyarakat pengusaha  ternak  Ayam  Broiler  di  Aceh Besar  dilakukan  secara  mandiri  dari  sistem pemeliharaan hingga hasil panennya didistribusikan  secara  mandiri.  Usaha  secara mandiri  sejak  1995-2007  ini  masyarakat peternak  Ayam  Broiler  sering  dilanda kerugian  karena  ketentuan  laba  keuntungan sangat  bergantung  harga  dan  permintaan  di pasaran.  Kedaan  semacam  ini  membuat sebagian  pengusaha  ternak  Ayam  Broiler mengeluh dan bahkan meninggalkan pekerjaan  tersebut.  Saat  turunnya  semangat masyarakat untuk melanjutkan usaha ternaknya,  maka tahun 2008 kembali  bangkit
Jurnal Ilmiah Mahasiswa (JIM) Jurusan Pendidikan Sejarah FKIP Unsyiah
Volume 3 , Nomor 2, April 2018, hal. 8 –16.
semangat  masyarakat  untuk  berusaha  ternak, namun  di  tahun  2008-2016  ini  masyarakat lebih  banyak  memilih  usaha  ternak  dengan bergabung pada mitra perusahaan. Bergabungnya  para  peternak  Ayam  Broiler dengan  mitra  perusahaan  dikarenakan  pihak perusahaan  memberikan  gajian  yang  tetap bagi para karyawannya.
Kemunculan dua bentuk usaha peternakan Ayam Broiler di Kabupaten Aceh Besar  1995-2016  baik  yang  bersifat  mandiri maupun  mitra  perusahaan  telah  membawa perkembangan  besar  dalam  dunia  peternakan Ayam  Broiler  di  Aceh  Besar.  Sejak  1995- 2016  Kabupaten  Aceh  Besar  telah  berhasil memproduksi Ayam Broiler mencapai 1.378.163 dengan jumlah produksi dagingnya mencapai  42.240  kg  daging  Ayam  Broiler petelur dan 108.836  kg daging ayam Broiler pedaging, tidak hanya itu jumlah pemotongan berjumlah  579.361  kg  yang  terdiri  dari 59.825  ekor  ayam  jenis  petelur  dan  82.763 ayam  pedaging.  Meningkat  berbagai  jumlah di  atas  ternyata  sangat  dipengaruhi  jumlah pemasukan  ayam  ras  ini  juga  terus  naik hingga tahun 2016 sudah mencapai sebanyak 75.344  ekor  dan  32.820  ekor  jenis  ayam pedaging.
Pengaruh Peternakan Ayam Broiler terhadap  Masyarakat  Aceh  Besar,  1995- 2016
Munculnya perusahaan yang bergerak pada  bidang  peternakan  telah  membawa dampak postif terhadap masyarakat setempat. Artinya  dengan  adanya  pola  usaha  yang
bermitra  telah  menarik  tenaga  kerja.  Selain itu  keberadaan  perusahaan  ini  telah  melatih masyarakat  untuk  mengenal  sistem  usaha ternak  yang  modern.  Sedangkan  untuk pemerintah  daerah  itu  sendiri  membawa dampak  yang  cenderung  kepada  pendapatan daerah,  salah  satunya  ialah  pendapatan  dari hasil  pajak  yang  dibentuk  oleh  perusahaan yang bersangkutan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan pembahasan  di  atas,  maka  dapat  ditarik  dua kesimpulan, yaitu:
1. Keberadaan  usaha  peternakan  ayam
Broiler di Kabupaten Aceh Besar dimulai sejak tahun 1995. Pada awal kemunculannya  usaha  ini  dilakukan secara mandiri. Namun dalam perkembangannya sejak 2007-2008
mulailah  masuk  perusahaan  sehingga telah  menjadikan  sebagian  pengusaha meninggalkan  usaha  secara  mandiri  dan memilih bergabung dengan mitra perusahaan.  Hal  ini  disebabkan  oleh seringnya  terjadi  kerugian  di  antara mereka  yang  disebabkan  harga  ayam Broiler sering jatuh di pasaran.
2. Perkembangan  usaha  ayam  Broiler  di Kabupaten  Aceh  Besar  1995-2016  telah terlihat dari beberapa aspek, yaitu (1) dari segi  jumlah  populasi  sejak  1995-2016 tering  terjadinya  dinamika  pada  tahun 1998    jumlah  populasi  sebanyak  90.000 ekor,  jumlah  ini  tergolong  minim  dari tahun-tahun  berikutnya  dikarenakan  era
Jurnal Ilmiah Mahasiswa (JIM) Jurusan Pendidikan Sejarah FKIP Unsyiah
Volume 3 , Nomor 2, April 2018, hal. 8 –16.
1998  ekonomi  Indonesia  dilanda  krisis moneter  jumlah  itu  terus  naik  bahkan tahun  2016  sudah  mencapai    713.077, tahun  2015  sebanyak  1.378.163  ekor  dan 1.378.163  ekor  di  tahun  2016,  (2) perkembangan  jumlah  Produksi  Daging Ayam  Broiler  dari  tahun  ke  tahun cenderung  tidak  stabil  di  tahun  1998 jumlah  produksi  danging  ayam  hanya 20.800  kg  daging  ayam  Broiler  petelur dan  40.000  kg  daging  ayam  Broiler pedaging  namun  di  tahun  2015-2016 jumlah  itu  telah  mencapai  42.240  kg daging  ayam  Broiler  petelur  dan  108.836 kg  daging  ayam  Broiler  pedaging,  (3) banyaknya  pemotongan  ayam  Broiler pada  tahun  1998    tercatat  sebanyak  460 ekor  ayam  petelur  dan  60.890  ekor  ayam pedaging  jumlah  itu  terus  naik  menjadi 579.361  kg  tahun  2015  –  2016  yang terdiri dari 59.825 ekor ayam jenis petelur dan  82.763  ayam  pedaging,  (4)  jumlah pemasukan  ayam  ras  ini  juga  terus  naik dari tahun 1998 pemasukan ayam  Broiler hanya  mencapai  50.202  ekor  untuk  ayam petelur  dan  10.846  ekor  jenis  ayam pedaging  dan  tahun  2014-206  jumlah pemasukan  ayam  ras  jenis  petelur  sudah mencapai  sebanyak  75.344  ekor  dan 32.820 ekor jenis ayam pedaging.
3. Dengan  adanya  usaha  peternakan  ayam Broiler  telah  membawa  pengaruh  bagi masyarakat  yaitu  terbukanya  lapangan pekerjaan dan menarik masyarakat
menjadi  tenaga  pekerja.    Keberadaan usaha  ini  juga  membawa  dampak  bagi pemerintah Aceh Besar  yaitu  mendukung
pendapatan daerah dan membawa Kabupaten  Aceh  Besar  dikenal  sebagai salah  satu  sentral  ayam  pedaging  di Provinsi Aceh.

## DAFTAR PUSTAKA
Angriani,  Elsye  Dilla.  2011. Perbandingan Pendapatan  Antara  Peternak  Mitra  Dan Peternak  Mandiri  Yama  Broiler  Di Kabupaten  Bungo. Skripsi.  Padang. Universitas Andalas.
Arikunto,    Suharsimi.    2010. Presedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik, Jakarta  :  Rineka  Cipta.
Arwita,  Primalia.  2013. Analisis  Risiko Usaha  Peternakan  Ayam  Broiler  Dengan Pola  Kemitraan  Dan  Mandiri  di  Kota Sawahlunto/Kab. Sijunjung . Bogor: IPB.
Arbi,  Harianto.  2014. Ekonomi  Produksi Peternakan. Artikel. Banda Aceh: Universitas Syiah Kuala. Fadhli. 2014. Perbedaan Pendapatan Peternak  Ayam  Broiler  Yang  Bermitra Dengan  PT.  PKP  (Primata  Karya Persada)  Dan  UD.  Harco  Di  Kecamatan Bajeng Kabupaten Gowa. Skripsi. Makasar. Universitas Hasanuddin.
Koentjaraningrat,    1997. Metode-metode Penelitian    Masyarakat .    Jakarta:    PT Gramedia.
Jurnal Ilmiah Mahasiswa (JIM) Jurusan Pendidikan Sejarah FKIP Unsyiah
Volume 3 , Nomor 2, April 2018, hal. 8 –16.
Kuntowijoyo.    1995. Pengantar    Ilmu
Sejarah .  Yogyakarta:  Yayasan  Bentang
Budaya.
Mustiqoh,  Nur.  2009. Pola  Keruangan Peternakan  Ayam  Pedaging  (Broiler)  di
Kota  Depok. Skripsi.  Jakarta:  Universitas
Indonesia.
Nizam,
Muhammad. 2013. Analisis Pendapatan Peternak Ayam Broiler Pada Pola  Kemitraan  Yang  Berbeda  Di
Kecamatan Tellusiattinge Kabupaten
Bone. Skripsi.  Makasar:  Universitas
Hasanuddin.
Rasyaf.  M.  1995. Pengelolaan  Usaha Peternakan  Ayam  Pedaging. Jakarta:  PT
Gramedia Pustaka Umum.
Sjamsuddin, Helius. 2007. Metodologi
Sejarah . Yogyakarta: Ombak.
Sugiyono.    2014. Memahami    Penelitian
Kualitatif .  Bandung:  ALFABETA.
Supriyatna,  Yana,  dkk.  2006. Analisis Kelembagaan  Kemitraan  Usahaternak Ayam  Ras  Pedaging:  Studi  Kasus  Di
Propinsi Bali. Artikel.Bogor: Pusat
Analisis  Sosial  Ekonomi  dan  Kebijakan Pertanian.
Jurnal Ilmiah Mahasiswa (JIM) Jurusan Pendidikan Sejarah FKIP Unsyiah
Volume 3 , Nomor 2, April 2018, hal. 8 –16.
Jurnal Ilmiah Mahasiswa (JIM) Jurusan Pendidikan Sejarah FKIP Unsyiah
Volume 3 , Nomor 2, April 2018, hal. 8 –16.