## AGROLAND: JURNAL ILMU-ILMU PERTANIAN
Vol. 29, No. 3 Desember (2022), 302 - 312
P-ISSN : 0854-641X & E-ISSN : 2407-7607, Diterbitkan Universitas Tadulako

## RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN WORTEL
( Daucus carota L.) AKIBAT PEMBERIAN PAKLOBUTRAZOL DAN MEDIA TANAM YANG BERBEDA
Growth and Yields Responses of Carrot ( Daucus carota L.) as Affected by Paclobutrazole and Different Planting Media
Widyadhari Dwinanda Putri 1) , Karno 1) , Syaiful Anwar 1)
1) Program Studi Sarjana Agroekotenologi Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang
Email: widyadharidwinan@gmail.com
Diterima: 19 Mei 2022, Revisi : 1 September 2022, Diterbitkan:  Desember 2022 https://doi.org/10.22487/agrolandnasional.v0i0.1298

## ABSTRACT
This study aimed to evaluate the rate of paclobutrazole and growing media suitable for  increasing the growth and production of carrot plants. This research was conducted at the Balai Penelitian Tanaman dan Sayuran of Lembang of Bandung. The study used a Two- factorial  Randomized  Block  design  with  five  replicates.  The  first  factor  was  the  rate  of paclobutrazole:    no  paclobutrazole  added  (control,  P 0 ),  50  ppm  paclobutrazole  (P 1 ),  100 ppm paclobutrazole (P 2 ), and 150 ppm paclobutrazole (P 3 ). The second factor was planting media:  soil (control, M 0 ), soil + husk charcoal (M 1 ), soil + vermicompost (M 2 ) and soil  + compost  (M 3 ).  Data  obtained  were  analyzed  using  ANOVA  and  the  Duncan  Multiple Range  Test. There  was  no  interaction  effect  between  the  paclobutrazole  and  the  different growing media found for all observed parameters. The P 1 treatment had significantly higher plant  height,  leaf  number,  tuber  length  and  tuber  fresh  weight  whereas  the  M2  treatment showed significantly higher in plant height, leaf number, tuber dried and fresh weights, and shoot fresh weight.
Keywords : Carrot, Paclobutrazole, Planting Media, and Retardant.

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji dosis paklobutrazol dan jenis media tanam yang  sesuai  untuk  meningkatkan  pertumbuhan  da  produksi  tanaman.  Penelitian  ini dilaksanakan  di  Balai  Penelitian  Tanaman  Sayuran,  Lembang,  Bandung.  Penelitian menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok pola  faktorial 4x4 dengan 5 kelompok sebagai ulangan.  Faktor  pertama  adalah  pemberian  dosis  paklobutrazol  yang  berbeda  yaitu  P0  : dosis  paklobutazol  0  ppm    (kontrol),  P1  :  dosis  paklobutazol  50  ppm,  P2  :  dosis
Original Research
Open Access
paklobutazol  100  ppm,  dan  P3  :  dosis  paklobutazol  150  ppm.  Faktor  kedua  adalah  jenis media  tanam  yang  berbeda  yaitu  M0  :  tanah  (kontrol)  ,  M1  :  tanah  +  arang  sekam,  M2  : tanah  +  vermikompos  dan  M3  :  tanah  +  kompos.  Data  yang  didapat  kemudian  dianalisis ragam  (ANOVA)    dilanjutkan  dengan Duncan  Multiple  Range  Test .  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa pemberian paklobutrazol dengan dosis 50 ppm memberikan pengaruh terhadap  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  panjang  umbi  serta  berat  segar  umbi.  Penggunaan media tanam berupa vermikompos memberikan pengaruh terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, berat kering umbi,  berat segar umbi, berat segar tajuk dan berat kering umbi. Tidak adanya  interaksi  yang  didapatkan  dari  pemberian  paklobutrazol  dan  penggunaan  media tanam yang berbeda terhadap semua parameter yang diamati.
Kata Kunci :  Wortel, Paklobutrazol, Media Tanam, Retardan.

## PENDAHULUAN
Wortel  termasuk  ke  dalam  tanaman hortikultura  yang  banyak  di  budidayakan oleh  masyarakat  Indonesia.  Wortel  dapat dibudidayakan  pada  kondisi  tropis  dengan suhu  yang  sesuai.  Namun,  budidaya  wortel memiliki beberapa kendala seperti penggunaan media  tanam  yang  tidak  sesuai  serta  erosi yang terjadi pada  bedengan  yang kemudian mempengaruhi pembentukan umbi sehingga dapat  menurunkan  harga  jual  pasar.  Para petani juga memiliki kesulitan untuk menghasilkan umbi  tanaman  wortel  yang  sesuai  dengan keinginan  pasar.  Kebutuhan  panen  dalam jumlah  dan  kualitas  yang  prima  menyebabkan petani  modern  berlomba-lomba  mencari  solusi dengan  penambahan  zat  perangsang  tumbuh yang dianggap mampu membantu pertumbuhan tanaman.
Penggunaan zat pengatur tumbuh (ZPT) merupakan salah satu alternatif untuk membantu pertumbuhan dan produksi tanaman. Penggunaan zat pengatur tumbuh digunakan untuk mengatur pola  pertumbuhan  tanaman  dengan  tujuan mempertahankan  keseimbangan  pertumbuhan vegetatif  dan  generatif,  sehingga  kompetisi pertumbuhan  vegetatif  dan  generatif  yang mengakibatkan  rendahnya  assimilat  dapat didistribusikan  ke  tanaman.  Paklobutrazol merupakan  salah  satu  retardan  yang  dapat menghambat  perpanjangan  sel  pada  meristem sub  apikal  dan  mengurangi  laju  perpanjangan batang. Menurut Wang et al. (2015) diperoleh hasil  bahwa  pemberian  paklobutrazol  20  - 50  ppm  memiliki  tajuk  tanaman  yang
pendek  namun  menghasilkan  berat  dan  bobot umbi yang besar karena paklobutrazol menekan pertumbuhan  tajuk  namun  meningkatkan pertumbuhan  umbi  wortel.  Penelitian  Widayat et al . (2015) juga menyatakan bahwa penambahan paklobutrazol  sebayak  50  ppm  mampu meningkatkan tinggi tanaman dan bobot kering yang baik terhadap tanaman kentang. Paklobutrazol  bekerja denga cara  menghambat pembentukan  dan  kerja  giberelin  sehingga konsentrasi giberelin pada tanama menurun. Penelitian  Rosanna et  al .  (2014)  didapatka hasil  bawa  penggunaan  paklobutrazol  pada 4  –  7  MST  tidak  memberikan  hasil  yang berbeda  nyata  pada  tinggi  tanaman  umbi akar  karena  pada  waktu  tersebut  paklobutrazol hanya menghambat pertumbuhan tunas. Terdapat penelitian dengan hasil yang berbeda sehingga perlu dikaji lebih dalam lagi mengenai aplikasi paklobutrazol pada tanama wortel.
Pertumbuhan  tanaman  juga  dapat ditentukan oleh media tanam serta ketersediaan unsur hara yang diserap oleh tanama tersebut. Media tanam merupakan tempat berkembangnya akar dalam menyerap unsur  hara dan air, serta membantu  tanama  untuk  dapat  tumbuh dengan tegak. Setiap media tanam memiliki kriteria  sendiri  baik  dari  segi  kepadatan maupun  aerase  sehingga  adanya  perbedaan komposisi  untuk  tanaman,  maka  dari  itu diperlukannya inovasi dalam penggunaan media tanam sebagai budidaya untuk tanama wortel. Salah  satu  baha  yang  dapat  ditambahkan untuk  mendapatkan  kriteria  media  yang  baik yaitu  menambahkan  bahan  organik.  Galla (2015)  menyatakan  bahwa  penggunaan
penggunaan  media  tanam  berupa  arang  sekam sebanyak  3  kg  membantu  meningkatkan pertumbuhan tanaman wortel terutama pada tinggi tanaman karena arang sekam  mampu memperbaiki  struktur,  serta  memiliki  berat isi  yang  ringan  sehingga  proses  fisiologis tanaman wortel dapat tumbuh dengan optimal.
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji tentang pengaruh dari pemberian paklobutrazol dan  penggunaan  media  tanam  yang  berbeda terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman wortel.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini  dilaksanakan pada tangggal 14 Juni sampai dengan 20 September  2021 di Balai Penelitian Tanaman Sayuran (BALITSA), Lembang, Jawa Barat. Parameter pengamatan dan  analisi  sampel  dilakukan  di  Laboratorium Fisiologi Hasil Tanaman BALITSA, Lembang, Jawa Barat.
Materi  yang  digunakan  yaitu  terdiri dari  alat  dan  bahan.  Bahan  yang  digunakan yaitu benih wortel var. Curoda, paklobutrazol, media  tanam  berupa  tanah,  arang  sekam, vermikompos, kompos daun bambu dengan perbandingan  1:1  berdasarkan  volume,  air. Alat  yang  digunakan  berupa polybag, ember,  meteran,  sekop, tray, timbangan, oven, sprayer, pipet,  selang  air,  dan  amplop. Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak Kelompok  (RAK)  faktorial  4x4  dengan  5 kelompok  sebagai  ulangan.  Faktor  pertama adalah  pemberian  paklobutrazol  dengan  4 taraf yaitu P0 : 0 ppm (0 ml/L), P1 : 50 ppm (0,2  ml/L),  P2  :  100  ppm  (0,4  ml/L),  P3  : 150  ppm  (0,6  ml/L).  Faktor  kedua  adalah penggunaan  media  tanam  dengan  4  taraf yaitu P0 : tanah (kontrol), P1 : tanah+arang sekam,  P2  :  tanah+vermikompos,  P3  : tanah+kompos daun.

## Prosedur Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  melalui  2 tahapan  yaitu  persiapan  alat  bahan  dan pelaksanaan.  Media  tanam  yang  digunakan disiapkan  lalu  dibuat  dengan  komposisi tanah,  tanah  +  arang  sekam,  tanah  +
vermikompos,  tanah  +  kompos  dengan perbandingan  1:1  berdasarkan  volume.  Tahap pelaksanaan  meliputi  benih  wortel  var. Curoda  yang  disemai  di tray selama  2 minggu  menggunkan  media  tanam  olahan dari  took  pertanian.  Bibit  yang  sudah  tumbuh selama  2  minggu  kemudian  dipindahkan  ke polybag berisikan media tanam. Penanaman dilakukan secara tunggal yaitu 1 bibit setiap polybag .
Tabel 1. Densitas (Berat Isi) Media Tanam
Media Tanam Densitas (g/cm3) Sumber Tanah 0,80 Balittanah (2014) Tanah + Sekam Tanah + Vermikompos 0,40 1,20 Abd El-Satar et al . (2014) Taleshmikail et al . (2008) Tanah + Kompos Daun 0,49 Jayasanka et al . (2017)
Paklobutrazol  yang  digunakan  berupa paklobutrazol dalam bentuk cair  yang diambil menggunakan pipet berukuran 5 ml  kemudian dilarutkan dalam 1 liter air yang dimasukkan ke dalam spray. Pemberian paklobutrazol dilakukan dengan cara penyemprotan yang telah ditentukan dalam  berbagai  konsentrasi  yang  berbeda- beda  yaitu  0  ppm    (0  ml/l),  50  ppm  (0,2 ml/L),  100  ppm  (0,4  ml/L)  dan  150  ppm (0,6  ml/L).  Penyemprotan  paklobutrazol dilakukan  9  MST  (minggu  setelah  tanam) dan  dilakukan  setiap  minggunya  selama  4 minggu  hingga  mendekati  masa  panen. Pemeliharaan  meliputi  penyiraman  sebanyak dua  kali  sehari  dan  pemberantasan  gulma yang dilakukan secara mekanik. Pemanenan dilakukan pada 95 HST (hari setelah tanam) dengan  cara  pencabutan  umbi  akar  dan membongkar seluruh bagian tanaman wortel.

## Parameter Pengamatan
Parameter  yang  diamati  terdiri  dari parameter  selama  panen  dan  pasca  panen, Parameter yang diamati terdiri dari :

## 1. Tinggi Tanaman (cm)
Tinggi  tanaman  dihitung  dari  tajuk hingga  pangkal  tajuk.  Tinggi  tanaman  diukur mulai dari 21 HST dan dilakukan setiap minggu.
2. Jumlah Daun
Jumlah daun majemuk total yang tumbuh pada tanaman wortel dihitung jumlahnya.
3. Panjang Akar (cm)
Akar serabut dari tanaman wortel yang sudah  dipanen kemudian diukur  menggunakan penggaris  atau  meteran.  Panjang  akar  diukur setelah pemanenan yaitu 95 HST.
4. Berat Segar dan Berat Kering Umbi (g) Umbi  wortel  yang  sudah  dipanen kemudian  langsung  ditimbang  berat  basahnya menggunakan  timbangan,  sementara  berat keringnya  dimasukkan  oven  dengan  suhu 105 o C selama 4 hari lalu kemudian ditimbang.
5. Panjang Umbi (cm) Umbi yang sudah dipanen kemudian diukur  panjangnya  dari  pangkal  hingga  ujung menggunakan penggaris atau meteran. Panjang umbi  diukur  setelah  pemanenan  yaitu  95 HST.
6. Diameter Umbi (cm) Umbi yang sudah dipanen kemudian diukur  diameternya  menggunakan  jangka sorong  atau  meteran.  Bagian  umbi  yang dihitung  diameternya  yaitu  bagian  pangkal
umbi. Diameter umbi diukur setelah pemanenan yaitu 95 HST.

## 7. Rasio Tajuk Akar
Pertumbuhan tajuk dan pertumbuhan umbi yang telah ditimbang dibuat perbandingannya.
8. Berat Segar dan Berat Kering Tajuk (g)
Tanaman wortel yang sudah dipanen dipisahkan bagian tajuk dan umbinya  kemudian ditimbang  menggunakan  timbangan  dan  oven dengan suhu 80 o C selama 1  hari.
Data yang diperoleh kemudian dianalisis ragam (ANOVA) untuk mengetahui  pengaruh dari  perlakuan  dan  apabila  terdapat  pengaruh nyata  perlakuan  makan  dilanjutkan  dengan Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa penggunaan  paklobutrazol  dan  media  tanam yang  berbeda  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi  tanaman.  Tidak  terdapat  pengaruh interaksi  antara  penggunaan  paklobutrazol dengan media tanam yang berbeda terhadap jumlah  daun.  Hasil  Uji Duncan pengaruh dari  paklobutrazol  dan  media  tanam  terhadap tinggi  tanaman  wortel  ( Daucus  carota L.) dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2 . Rata-rata  Pengaruh  Pemberian  Paklobutrazol  dan  Media  Tanam  yang  Berbeda terhadap Tinggi Tanaman Wortel
Paklobutrazol Media Tanam Rata-rata Tanah Tanah + Sekam Tanah + Vermi Tanah + Kompos ------------------------------------------(cm)-------------------------------- 0 ppm 59,26 60,44 62,84 65,54 62,02 a 50 ppm 55,94 61,66 61,54 59,80 59.74, b 100 ppm 58,08 61,84 61,60 60,68 60,50 b 150 ppm 57,72 59,62 61,62 60,38 59,84 b Rata-rata 57,75 b 60,89 a 61,90 a 61,60 a
Berdasarkan  Tabel  2  menunjukkan bahwa paklobutrazol memberikan pengaruh yang signifikan terhadap tinggi tanaman. Konsentrasi paklobutrazol  0  ppm  berbeda  nyata  dengan konsentrasi  50  ppm,  100  ppm,  dan  150 ppm.  Konsentrasi  50  ppm  setara  dengan 100 ppm dan 150 ppm tidak berbeda nyata. Hal  ini  menandakan  bahwa  paklobutrazol memiliki kinerja untuk menghambat pertumbuhan tinggi tanaman.  Hal ini sesuai dengan  pendapat  Rengkung et  al .  (2016) yang menyatakan  bahwa paklobutrazol (PBZ) merupakan  salah  satu growth  retardant yang memiliki  kinerja  untuk  menghambat  sintesis giberelin yang berfungsi sebagai pemanjangan sel  pada  tanaman. Hal  ini  juga serupa dengan pendapat  Putri et  al. (2015)  yang  menyatakan bahwa  semakin  tinggi  konsentrasi  paklobutrazol yang  diberikan  pada  tanaman  makan  akan semakin rendah tinggi tanaman yang dihasilkan.
Penggunaan media tanam yang berbeda memberikan pengaruh yang signifikan terhadap tinggi  tanaman.  Komposisi  tanah  +  sekam, tanah  +  vermikompos  dan  tanah  +  kompos tidak  berbeda  nyata  satu  sama  lain,  namun berbeda nyata dengan  media tanah.  Komposisi media  tanam  sekam,  vermikompos  dan kompos menunjukkan hasil  yang  lebih  baik dibandingkan  tanah  .  Hal  ini  diduga  karena media  tersebut  memiliki  densitas  yang  sesuai untuk pertumbuhan wortel. Pernyataan tersebut sesuai  dengan  pendapat  Nurhidayati et  al. (2020) yang menyatakan media tanam  yang baik  memiliki  daya  simpan  air  yang  baik sehingga  tanaman  tercukupi  kebutuhan  air untuk pertumbuhannya. Penelitian Ariani et al . (2018) yang menyatakan bahwa pertambahan tinggi  tanaman  terjadi  karena  akar  pada tanaman  menyerap  unsur  hara  dan  air  yang kemudian  disalurkan  ke  daun  menjadi karbohidrat  dan  ditranslokasikan  ke  bagian tanaman  sebagai  cadangan  makanan  sehingga terjadi  aktivitas  seperti  pembelahan  dan pembesaran sel.

## Berat Segar Umbi
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  penggunaan  paklobutrazol  dan  media tanam  yang  berbeda  memberikan  pengaruh
nyata terhadap berat segar umbi. Tidak terdapat pengaruh interaksi antara penggunaan paklobutrazol dengan  media  tanam  yang  berbeda  terhadap berat  segar  umbi.  Hasil  Uji  Duncan  pengaruh dari  paklobutrazol  dan  media  tanam  terhadap berat segar umbi wortel ( Daucus carota L.) dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3 menunjukkan bahwa pemberian paklobutrazol  memberikan  pengaruh  yang signifikan terhadap berat segar umbi. Dosis paklobutrazol 50 ppm berbeda nyata dengan dosis  0  ppm  dan  150  ppm  namun  tidak berbeda  nyata  dengan  dosis  100  ppm.  Hal ini  sejalan  dengan  penelitian  Sulistyaningsih et al . (2011) yang menyatakan bahwa penggunaan konsentrasi  paklobutrazol  sebanyak  45  -  60 ppm  mampu  meningkatkan  berat  basah umbi. Hal ini juga didukung oleh Salisburry dan  Ross  (1995)  yang  menyatakan  bahwa hasil  fotosintesis  pada  daun  digunakan  untuk pembentukan  karbohidrat  yang  kemudian ditranslokasikan ke pembentukan umbi sehingga kandungan  air  dapat  meningkatkan  berat basah  umbi.  Pernyataan  ini  serupa  dengan penelitian  Tiro et  al .  (2020)  yang  menyatakan bahwa paklobutrazol memiliki mekanisme kerja dalam  menghambat  pembelahan  sel  dan pertumbuhan  vegetatif  tanaman  sehingga mengalihkan asimilat ke pembentukan umbi.
Penggunaan media tanam yang berbeda pada  Tabel  3  memberikan  pengaruh  yang siginifikan  terhadap  berat  segar  umbi wortel.  Komposisi  media  tanam  tanah  + arang  sekam,  tanah  +  vermikompos  dan tanah  +  kompos  memberikan  pengaruh yang  berbeda  nyata  dengan  media  tanam tanah  (kontrol).  Hal  menunjukkan  bahwa kombinasi  media  tanam  yang  digunakan sudah  lebih  baik dan  mampu  meningkatkan berat  segar  umbi.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat Azarmi et al. (2008) yang menyatakan bahwa  pupuk  kascing  atau  vermikompos mampu  menyerap  air  dan  unsur  hara  yang banyak  sehingga  digunakan  oleh  tanaman untuk  pertumbuhan  umbi.  Hal  ini  serupa dengan  pendapat  Ariani et  al. (2018)  yang menyatakan  bahwa  penggunaan  vermikompos secara  menyeluruh  mampu  meningkatkan tinggi  tanaman  serta  jumlah  daun  sehingga
berpengaruh terhadap berat umbi segar pada tanaman.
Tabel 3 . Rata-rata  Pengaruh  Pemberian  Paklobutrazol  dan  Media  Tanam  yang  Berbeda terhadap Berat Segar Umbi Wortel
Paklobutrazol Media Tanam Rata-rata Tanah Tanah + Sekam Tanah + Vermi Tanah + Kompos ---------------------------------------(g/tanaman)-------------------------------- 0 ppm 123,00 205,20 203,60 124,20 164,00 b 50 ppm 167,20 179,40 223,00 215,20 196,20 a 100 ppm 157,80 152,20 191,80 157,00 164,70 ab 150 ppm 148,60 147,20 136,20 174,40 151,60 b Rata-rata 149,15 b 171,00 a 188,65 a 167,70 a

## Berat Kering Umbi
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  penggunaan  paklobutrazol  dan  media tanam  yang  berbeda tidak  berpengaruh  nyata terhadap  diameter  umbi.  Tidak  terdapat pengaruh  interaksi  antara  penggunaan paklobutrazol  dengan  media  tanam  yang berbeda  terhadap  diameter  umbi.  Hasil  Uji Duncan  pengaruh  dari  media  tanam  terhadap berat  kering  umbi  tanaman  wortel  ( Daucus carota L.) dapat dilihat pada Tabel 4. Berdasarkan  Tabel  4  menunjukkan bahwa  pemberian  paklobutrazol  memberikan pengaruh  yang  tidak  nyata  terhadap  berat kering  umbi  wortel.  Hal  ini  diduga  karena tanaman  memberikan  respon  yang  sama terhadap  pengaruh  dari  paklobutrazol.  Namun, menurut  penelitian  Amare  dan  Desta  (2021) menyatakan  bahwa  berat  segar  umbi  dan berat  kering  tanaman  mampu  ditingkatkan
dengan  pemberian  hormon  paklobutrazol dengan  konsentrasi  yang  rendah.  Penggunaan media  tanam  yang  berbeda  memberikan pengaruh  yang  nyata  terhadap  berat  kering umbi.  Komposisi  media tanah  +  vermikompos memberikan hasil yang berbeda nyata dengan komposisi  media  yang  lainnya.  Tanah, tanah  +  sekam  dan  tanah  +  kompos  setara sehingga  memberikan  pengaruh  yang  tidak berbeda  nyata.  Berat  kering  umbi  terbaik berada  pada  perlakuan  dengan  komposisi media tanah + vermikompos. Hal ini menunjukkan bahwa vermikompos  memiliki kepadatan yang sesuai  untuk  pertumbuhan  tanaman.  Hal  ini serupa dengan penelitian Mezgebu dan Getaneh (2019)  yang  menyatakan  bahwa  vermikompos sebanyak  6  ton/ha  yang  digunakan  sebagai media tanam untuk pertumbuhan wortel mampu memberikan pengaruh yang signifikan terhadap total kering biomassa wortel.
Tabel 4 . Rata-rata  Pengaruh  Pemberian  Paklobutrazol  dan  Media  Tanam  yang  Berbeda terhadap Berat Kering Umbi Wortel
Paklobutrazol Media Tanam Rata-rata Tanah Tanah + Sekam Tanah + Vermi Tanah + Kompos -------------------------------------------(cm)-------------------------------- 0 ppm 11,49 16,03 21,17 12,19 15,22 50 ppm 12,07 18,69 27,90 20,34 19,75 100 ppm 15,15 19,23 25,02 14,25 18,41 150 ppm 13,50 16,74 27,44 17,04 18,68 Rata-rata 13,05 b 17,67 b 25,38 a 15,95 b

## Panjang Umbi
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  penggunaan  paklobutrazol  dan  media tanam yang berpengaruh nyata terhadap panjang umbi.  Tidak  terdapat  pengaruh  interaksi  antara penggunaan paklobutrazol dengan media tanam yang berbeda terhadap panjang umbi. Hasil Uji Duncan pengaruh dari paklobutrazol dan media tanam  terhadap  panjang  umbi  wortel  ( Daucus carota L.) dapat dilihat pada Tabel 5.
Berdasarkan  Tabel  5  menunjukkan bahwa paklobutrazol  memberikan pengaruh yang  signifikan  terhadap  panjang  umbi. Paklobutrazol  dengan  dosis  50  ppm,  100 ppm  dan  150  ppm  berbeda  nyata  dengan dosis 0 ppm. Hasil  ini  menunjukkan  bahwa paklobutrazol dengan dosis tersebut mampu menghambat pertumbuhan tajuk dan  menekan pertumbuhan  umbi.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat Siregar et al . (2021) yang menyatakan bahwa paklobutrazol  merupakan retardan  yang menghambat kerja biosintesis giberelin yang berguna  sebagai  perpanjangan  sel  namun menekan  pertumbuhan  buah  pada  tanaman. Zat penghambat tanaman dapat mempengaruhi pertumbuhan dan  perkembangan  buah  untuk memperlancar  fotosintat.  Hal  ini  serupa dengan pendapat Wahyuni dan Harpitaningrum (2014) yang menyatakan bahwa zat penghambat
tanaman  dapat  meningkatkan  ketebalan  daun sehingga sel mesofilnya akan memiliki permukaan yang  lebih  luas  untuk  berfotosintesis  agar persediaan karbohidrat meningkat dan disimpan di  dalam  buah  sebagai  cadangan  makanan sehingga  ukuran  dan  bobot  buah  menjadi lebih besar.
Penggunaan media tanam yang berbeda memberikan pengaruh yang signifikan terhadap panjang  umbi.  Komposisi  media  tanah  + kompos  berbeda  nyata  dengan  media  tanah +  sekam  dan  tanah  +  vermi,  namun  setara dengan  media  tanah.  Hal  ini  diduga  karena kompos yang digunakan yaitu kompos daun bambu  yang  memiliki  berat  isi  yang  sesuai untuk  pertumbuhan  panjang  umbi.  Hal  ini sesuai dengan penelitian Wahyuni et al . (2019) yang menyatakan bahwa daun bambu memiliki densitas  yang  rendah  sehingga  porositasnya yang  tinggi  mampu  memberikan  ruang untuk pertumbuhan umbi yang ditekan oleh retardant.  Daun  bambu  sebagai  kompos  juga mampu merangsang pertumbuhan buah. Hal ini serupa  dengan  pendapat  Setyaningsih et  al . (2015) yang menyatakan bahwa fosfor yang berada  dalam  kompos  daun  bambu  memiliki peran dalam proses respirasi tanaman, pembentukan bibit serta pembentukan buah .
Tabel 5. Rata-rata  Pengaruh  Pemberian  Paklobutrazol  dan  Media  Tanam  yang  Berbeda terhadap Panjang Umbi Wortel
Paklobutrazol Media Tanam Rata-rata Tanah Tanah + Sekam Tanah + Vermi Tanah + Kompos ---------------------------------------------(cm)---------------------------------- 0 ppm 10,78 14,70 13,74 16,28 13,88 b 50 ppm 17,18 14,72 13,40 15,58 15,22 a 100 ppm 15,36 15,00 13,70 17,74 15,45 a 150 ppm 10,78 14,70 13,74 16,28 15,16 a Rata-rata 14,86 ab 14,65 b 13,80 b 16,41 a

## Rasio Tajuk Akar
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan tidak  terdapat  pengaruh  interaksi  antara penggunaan  paklobutrazol  dengan  media tanam  yang  berbeda  terhadap  berat  segar tanaman.  Hasil  Uji Duncan pengaruh  dari
paklobutrazol  terhadap  rasio  tajuk  akar dapat dilihat dibawah ini.
Berdasarkan  Tabel  6  menunjukkan bahwa  pemberian  paklobutrazol  memberikan pengaruh yang signifikan terhadap rasio tajuk akar.  Paklobutrazol  dengan  dosis  0  ppm
menunjukkan  adanya  pengaruh  yang  berbeda nyata  dari  dosis  50  ppm,  100  ppm,  dan  150 ppm.  Paklobutrazol  dengan  dossi  50  ppm setara  dengan  dosis  100  ppm  namun  berbeda nyata dari dosis 150 ppm, sedangkan dosis 100 ppm  setara  dengan  dosis  150  ppm  sehinggan memberikan pengaruh yang tidak nyata. Hal ini menunjukkan  bahwa  semakin  tinggi  dosis paklobutrazol  yang  diberikan  maka  akan semakin  rendah  nilai  rasio  tajuk  akar  yang dihasilkan. Hal ini sejalan dengan penelitan Xiong et  al. (2015)  yang  menyatakan  bahwa paklobutrazol (PBZ) merupakan hormon eksogen yang mampu meningkatkan berat tajuk, berat akar,  dan  panjang  akar.  Hal  ini  didukung
oleh  penelitian  Mudyantini et  al. (2021) yang menyatakan bahwa paklobutrazol dengan dosis  25  –  50  ppm  mampu  menurunkan  rasio tajuk  akar  tanaman.  Penggunaan  media  tanam yang berbeda pada tabel diatas tidak memberikan pengaruh  signifikan  terhadap  rasio  tajuk  akar wortel. Hal ini diduga karena kombinasi media tanam  yang  digunakan  memberikan  respon yang  sama  terhadap  rasio  tajuk  akar.  Namun, berdasarkan  penelitian  Venkatasubbaiah  dan Kumar (2017) menyatakan bahwa kombinasi media  tanam  menggunakan  75%  dan  25% vermikompos  memberikan  nilai  rasio  tajuk akar yang paling rendah.
Tabel 6. Rata-rata  Pengaruh  Pemberian  Paklobutrazol  dan  Media  Tanam  yang  Berbeda terhadap Rasio Tajuk Akar Paklobutrazol Media Tanam Rata-rata Tanah Tanah + Sekam Tanah + Vermi Tanah + Kompos ------------------------------------------------------------------------------------ 0 ppm 5,11 3,80 4,40 5,87 4,79 a 50 ppm 3,54 2,83 2,14 3,33 2,96 b 100 ppm 2,13 2,43 1,81 3,25 2,41 bc 150 ppm 2,15 2,51 2,61 2,20 2,37 c Rata-rata 3,23 2,89 2,74 3,66

## Berat Segar Tajuk
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa penggunaan  paklobutrazol  dan  media  tanam yang  berbeda  memberikan  pengaurh  yang berbeda  nyata  terhadap  berat  segar  tajuk. Tidak  terdapat  pengaruh  interaksi  antara penggunaan  paklobutrazol  dengan  media tanam  yang  berbeda  terhadap    berat  segar tajuk.  Hasil  Uji  Duncan  pengaruh  dari paklobutrazol  dan  media  tanam  terhadap berat segar tajuk wortel ( Daucus carota L.) dapat dilihat pada Tabel 7.
Berdasarkan  Tabel  7  menunjukkan bahwa  pemberian  paklobutrazol  memberikan pengaruh  yang  signifikan  terhadap  berat  segar tajuk  wortel.  Paklobutrazol  dengan  dosis  0 ppm berbeda nyata dengan dosis paklobutrazol yang  lainnya,  sedangkan  dosis  paklobutrazol 50  ppm,  100  ppm  dan  150  ppm  memiliki nilai  yang  setara  sehingga  memberikan
pengaruh  yang  tidak  nyata  terhadap  berat segar  tajuk  wortel.  Hal  ini  menandakan bahwa  paklobutrazol  bersifat  menghambat pertumbuhan  tajuk  yang  ditandai  dengan berat  segar  tajuk  yang  rendah.  Pernyataan tersebut  sesuai  dengan  pendapat  Rachmi (2012)  yang  menyatakan  bahwa  semakin tinggi  dosis  paklobutrazol  yang  diberikan maka akan semakin rendah juga nilai bobot basah  suatu  tanaman.  Penggunaan  media tanam  juga  memberikan  pengaruh  yang signifikan terhadap berat segar tajuk . Komposisi  tanah  +  vermikompos memberikan  pengaruh  yang  berbeda  nyata dengan  komposisi  media  yang  lainnya, namun  komposisi    tanah  +  arang  sekam setara  dengan  komposisi  tanah  +  kompos sehingga  memberikan  pengaruh  yang  tidak nyata.  Hal  ini  diduga  karena  vermikompos mampu  menahan  air  sebagai  cadangan  untuk
pertumbuhan  tanaman.  Menurut  pendapat Ginting et  al .  (2014)  menyatakan  bahwa vermikompos  memiliki  kepadatan  tanah yang tidak tinggi namun tidak rendah sehingga
memiliki  kemampuan  dalam  menyerap  dan mengikat  air  yang  kemudian  digunakan untuk proses fotosintesis. Tabel 7. Rata-rata  Pengaruh  Pemberian  Paklobutrazol  dan  Media  Tanam  yang  Berbeda terhadap Berat Segar Tajuk. Paklobutrazol Media Tanam Rata-rata Tanah Tanah + Sekam Tanah + Vermi Tanah + Kompos ------------------------------------------------------------------------------------ 0 ppm 98,40 104,80 126,00 124,80 113,50 a 50 ppm 85,80 92,80 104,40 100,60 95,90 b 100 ppm 80,80 89,80 101,00 89,20 90,25 b 150 ppm 80,40 91,20 102,60 86,80 90,20 b Rata-rata 86,35 c 94,65 bc 108,50 a 100,35 b Tabel 8. Rata-rata  Pengaruh  Pemberian  Paklobutrazol  dan  Media  Tanam  yang  Berbeda terhadap Berat Kering Tajuk Wortel
Paklobutrazol Media Tanam Rata-rata Tanah Tanah + Sekam Tanah + Vermi Tanah + Kompos ---------------------------------------------(g)------------------------------------- 0 ppm 47,40 54,80 76,00 47,40 63,75 a 50 ppm 35,80 42,80 53,60 35,80 45,70 b 100 ppm 30,65 39,80 50,20 30,65 39,96 b 150 ppm 28,40 41,20 58,60 28,40 41,25 b Rata-rata 35,56 c 44,65 bc 59,60 a 50,85 b

## Berat Kering Tajuk
Tidak  terdapat  pengaruh  interaksi antara  penggunaan  paklobutrazol  dengan media  tanam  yang  berbeda  terhadap  berat kering  tajuk.  Hasil  Uji  Duncan  pengaruh dari  paklobutrazol  dan  media  tanam  terhadap berat  kering  tajuk  wortel  ( Daucus  carota L.) dapat dilihat pada Tabel 8.
Berdasarkan Tabel 8 menunjukkan bahwa pemberian paklobutrazol memberikan pengaruh yang signifikan terhadap berat kering tajuk wortel. Paklobutrazol dosis 0 ppm  menunjukkan  hasil yang  berbeda  nyata  dengan  dosis  50  ppm, 100  ppm,  dan  150  ppm.  Berat  kering  tajuk wortel  pada  dosis  paklobutrazol  0  ppm memberikan  hasil  terbaik  pada  parameter berat kering tajuk sehingga hal ini menandakan bahwa  paklobutrazol  juga  memiliki  kinerja
untuk  menghambat  pertumbuhan  tajuk  yang ditandai  dengan  berat  kering  tajuk  yang rendah. Pernyataan  ini  sesuai dengan pendapat Sunyoto et al. (2015) yang menyatakan bahwa selain  menghambat  pertumbuhan  tanaman, paklobutrazol juga dapat menekan pertumbuhan tinggi  tanaman,  bobot  segar  ubi,  bobot  kering daun  serta  menghambat  pertumbuhan  tajuk tanaman. Penggunaan media tanam memberikan pengaruh yang signifikan terhadap berat kering tajuk.  Komposisi  tanah  +  vermikompos menunjukkan hasil yang berbeda nyata dengan media  yang  lainnya,  komposisi  tanah  + kompos  juga  menunjukkan  hasil  berbeda nyata  dengan  tanah,  namun  setara  dengan tanah  +  sekam.  Berat  kering  tajuk  yang tinggi  menunjukkan  pertumbuhan  tanaman yang  baik.  Menurut  pendapat  Masnur  (2001)
kascing  memiliki  kelebihan  yaitu  terdapat unsur-unsur  kimia  yang  diserap  oleh  tanaman sehingga baik untuk pertumbuhan dan produksinya. Hal ini juga sesuai dengan pendapat Satyawibawa dan Widyastuti (1992) yang menyatakan bahwa nilai  berat kering  yang tinggi  maupun  rendah dapat  ditentukan  melalui  banyaknya  air  unsur hara yang diserap oleh tanaman selama proses pertumbuhan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang telah  dilakukan  dapat  disimpulkan    bahwa pemberian  paklobutrazol  dengan  dosis  50 ppm  memberikan  hasi  tertinggi  terhadap tinggi tanaman,  jumlah daun, panjang umbi serta  berat  segar  umbi.  Penggunaan  media tanam  berupa  vermikompos  memberikan hasil  tertinggi    terhadap  tinggi  tanaman, jumlah daun, berat kering umbi, berat segar umbi,  berat  segar  tajuk  dan  berat  kering  tajuk. Tidak  adanya  interaksi  yang  didapatkan  dari pemberian paklobutrazol dan penggunaan media tanam yang berbeda terhadap  parameter  yang diamati.

## DAFTAR  PUSTAKA
Abd El- Satar, A. M., M. E. El-Haddad., M. S.  Zayed.,  G.  A.  M.  El-Sayed  dan M.  K.  Hassanein.  2014. Evaluation of  Compost,  Vermicompost  and Their  Teas  Produced  From  Rice Straw  as  Affected  by  Addition  of Different  Supplements .  Annals  of Agricultural  Science.  59  ( 2 )  :  243  – 251.
Amare, G. dan B. Desta. 2021. Paclobutrazol  as  a  plant  growth regulator. Chemical  and  Biological Technologies  in  Agriculture .  8  ( 1 )  :
1 – 15.
Ariani,  E.,  M.  Fauzi  dan  Hapsoh.  2018. Pengaruh  pupuk  kascing  dan  pupuk P  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil
bawang  merah ( Allium  ascalonicum L.). JOM UR. 5 ( 2 ) : 1 – 14.
Azarmi, R., MT Giglou dan RD. Taleshmikail.  2008. Influence  of Vermicompost on Soil Chemical and Physical  Properties  in  Tomato (Lycopersicum  esculentum)  Field . African  J.  Biotechnology.  7  ( 14 )  :
2397 – 2401.
Harpitaningrum,  P.,  I.  Sungkawa  dan  S. Wahyuni. 2014. Pengaruh Konsentrasi
Paklobutrazol  Terhadap  Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Mentimun
( Cucumis  sativus L.)  kultivar  venus. 25 ( 1 ) : 1 – 17.
Masnur,  2001. Vermikompos  (Kompos Cacing  Tanah) .  Istalasi  Penelitian dan  Pengkajian  Teknologi  Pertanian (IPPTP) Mataram. 02 Januari 2017.
Mezgebu,  A.  dan  T.  Getaneh.  2019.
Integrated  Effect  of  Nitrogen  and Vermicompost  Levels  on  Yield  and Yield  Components  of  Carrot  (Daucus carota  L.)  at  Woreta,  Northwestern Ethiopia . Journal of Horticulture and
Forestry. 11 ( 6 ) : 97 – 103.
Mudyantini,  W.,  Solichatun.,  F.  U.  Khasanah., A.  Pitoyo  dan  N.  Ekawati.  2021. Exogenous Application of Paclobutrazol Promotes  Water-Deficit  Tolerance  in Pepper ( Capsicum annuum ). Cell Biology and Development. 5 ( 1 ) : 1 – 6.
Nurhidayati.,  A.  R.  D.  Putra  dan  S.  A. Mardiyani.  2020. Peran  Vermikompos Terhadap  Morfofisiologi  Kangkung Hidroponik. Agrotechnology  Reseacrh Journal . 4 ( 2 ) : 70 – 75.
Putri, L. A., E. Marshel dan M. K. Bangun.
2015. Pengaruh Waktu dan Konsentrasi Paclobutrazol  Terhadap  Pertumbuhan Bunga  Matahari ( Hellianhus  annuus
L.).  J.  Online  Agroekoteknologi.  3 ( 3 ) : 929 – 937.
Rengkung, R. M. N., S. D. Runtunuwu., D. M. F. Sumampouw dan P. Tumewu. 2016. Respon Paklobutrazol Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Padi  Lokal Wesel .  J.  Eugenia.  22  ( 3 )  :  115  – 123.
Salisburry,  B.  dan  CW  Ross.  1995. Plant
Physiology .  Wadsworth  Publishing Company. Belmont. California.
Siregar,  L.  A.  M.,  H.  S.  Purba  dan  H. Setiado. 2021. Peranan  Paclobutrazol Dalam Produksi Bibit Kentang (Solanum tuberosum L. Cultivar Granola Kembang)
Early  Generation  (G0)  in  Vitro .  J. Pertanian Tropik. 8 ( 1 ) : 73 – 81.
Siregar,  M.  2020. Pengaruh  Aplikasi Beberapa  Media  Tanam  Terhadap
Pertumbuhan dan Produksi  Bawang
Merah dengan Teknologi Akuaponik . J. Agrium. 23 ( 1 ) : 46 – 51.
Tiro,  B.,  F.  Palobo.,  dan  P.  Beding.  2020. Respons  Aplikasi  Paclobutrazol  dan Waktu  Pemangkasan  Terhadap  Hasil Ubi  Jalar  di  Kabupaten  Merauke .  J.
Riset Kajian Teknologi dan
Lingkungan. 3 ( 1 ) : 173 – 184.
Venkatasubbaiah,  Y.  P.  dan  G.  S.  Kumar. 2017. Root  Yield  and  Nutrient Uptake of Carrot (Daucus carota L.) as  Influenced  by  the  Application  of Different Organic Manures . International Journal of Pure and Applied Bioscience.
5 ( 5 ) : 131 – 138.
Wang, G., F. Que, Z. Xu, F. Wang, and  A. Xiong. 2015. Exogenous Gibberellin Altered  Morphology,  Anatomic  and Transcriptional Regulatory Networks of Hormones in Carrot  Root  And  Shoo t. BMC Plant Biol. 15 ( 1 ) :  290.
Wahyuni,  S.,  P.  Harpitaningrum  dan  I. Sungkawa. 2014. Pengaruh Konsentrasi Paclobutrazol Terhadap Pertumbuhan dan  Hasil  Mentimun  (Cucumis  sativus L.) Kultivar Venus . J. Agrijati. 25 ( 1 ) : 1 – 17.
Xiong,  A.  S.,  G.  L.  Wang.,  F.  Que.,  Z.  S. Xu  dan  F.  Wang.  2015. Exogenous
Gibberellin  Altered  Morphology,
Anatomic and Transcriptional Regulatory  Networks  of  Hormones in  Carrot  Root  and  Shoot . BMC Plant Biology . 15( 290 ) : 1 – 12.