Plantropica: Journal of Agricultural Science 2024. 9(1): 33-43
Efek Xenia dan Metaxenia pada Persilangan Labu Kuning ( Cucurbita maxima Duch) Terhadap Buah dan Biji
Xenia and Metaxenia Effects on Fruit and Seed Development in Pumpkin ( Cucurbita maxima Duch)
Azeri Gautama Arifin * , Nurul Ainurrohmah, Noer Rahmi Ardiarini, dan Arifin Noor Sugiharto
Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya Jln. Veteran, Malang 65145 Jawa Timur, Indonesia
Korespondensi: azerigautama@ub.ac.id
Diterima 08 September 2023 / Disetujui 13 Februari 2024

## ABSTRAK
Labu kuning memiliki banyak kandungan nutrisi bermanfaat, akan tetapi konsumsinya di Indonesia masih  rendah  yaitu  5  kg  per  kapita  per  tahun  dikarenakan  labu  kurang  populer  dalam  penampilan  dan rasa  untuk  konsumsi  sehari-hari.  Oleh  karena  itu  dilakukan  pendekatan  pemuliaan  tanaman  berupa persilangan  untuk  memperoleh  varietas  unggul.  Perakitan  varietas  unggul  diawali  dengan  penentuan tetua unggul. Xenia dan metaxenia memberikan efek secara langsung kepada tetua betina pada karakter buah  dan  biji  sehingga  tetua  jantan  berpotensi  dapat  ditentukan  lebih  awal  dan  mempersingkat  waktu pemilihan  tetua.  Penelitian  dilakukan  bulan  Februari-Juli  di  greenhouse  CV.  Blue  Akari,  Dadaprejo Junrejo Kota Batu. Penelitian dilakukan dengan menanam 6 galur betina yaitu KJ-19, KJ19A, KJ-24, KJ- 25, HIB-59, dan JP-70 dan 2 galur jantan yaitu KJ-17 dan JP-F1 pada baris baris. Persilangan dilakukan secara sibmate antar  tetua  betina, crossing KJ-17  dan  JP-F1  yang  masing-masing  dilakukan  pada  6 tanaman.  Data  hasil  pengamatan  pada  karakter  kuantitatif  dilakukan  analisis  menggunakan  uji  t independen  5%.  Karakter  kualitatif  diskoring  kemudian  dilakukan  analisis  deskriptif.  Hasil  penelitian menunjukkan  terdapat  efek  metaxenia  pada  karakter  buah  yaitu  diameter  buah,  bobot  buah,  tingkat kemanisan warna kulit dan daging buah. Efek xenia pada karakter biji yaitu jumlah biji, biji isi, biji kosong, bobot biji, bobot 100 biji, warna biji, bentuk biji, panjang biji dan lebar biji. Efek xenia dan metaxenia yang muncul menunjukkan bahwa terdapat pengaruh polen tetua jantan terhadap karakter buah dan biji pada tetua betina.
Kata kunci: labu kuning, metaxenia, persilangan, xenia

## ABSTRACT
Pumpkin is a highly nutritious crop, but its consumption in Indonesia remains low, at 5 kg per capita per  year,  due  to  its  limited  popularity  in  terms  of  appearance  and  taste  for  everyday  consumption.  To address this issue, a plant breeding approach involving crossbreeding was employed to develop superior pumpkin  varieties.  The  development  of  these  superior  varieties  began  with  the  selection of  outstanding parent  plants.  Xenia  and  metaxenia  were  explored  for  their  potential  to  influence  the  characteristics  of female  parent  plants  directly,  specifically regarding  fruit  and  seed  traits. This  approach  could  potentially expedite the selection of male parent plants. The research was conducted between February and July at the greenhouse of CV. Blue Akari, Dadaprejo Junrejo, Kota Batu. The study involved the cultivation of six female lines (KJ-19, KJ19A, KJ-24, KJ-25, HIB-59, and JP-70) and two male lines (KJ-17 and JP-F1) in
Azeri Gautama Arifin, Efek Xenia dan …
rows. Crossbreeding was carried out through sib-mating among female parents, involving KJ-17 and JP- F1,  with  each  pairing  executed  on  six  plants.  Quantitative  data  observations  were  subjected  to  a  5% independent t-test, while qualitative characteristics were scored and analyzed descriptively. The research findings  indicated  metaxenia  effects  on  fruit  characteristics,  including  fruit  diameter,  fruit  weight, sweetness level, skin and flesh color. Xenia effects were observed on seed characteristics, such as the number of seeds, filled seeds, empty seeds, seed weight, weight of 100 seeds, seed color, seed shape, seed  length,  and  seed  width.  The  emergence  of  xenia  and  metaxenia  effects  suggests  that  the  pollen from male parent plants significantly influences the fruit and seed characteristics of female parent plants. In  conclusion,  this  research  aimed  to  boost  the  popularity  of  pumpkins  in  Indonesia  by  developing superior  varieties  through  crossbreeding,  leveraging  the  observed  xenia  and  metaxenia  effects  on  fruit and seed traits.

## Keywords: crossing, metaxenia, pumpkin, xenia

## PENDAHULUAN
Labu kuning ( Cucurbita maxima Duch) merupakan salah satu buah yang masih satu keluarga dengan melon dan mentimun. Labu kuning  memiliki  banyak  kandungan  antara lain  karbohidrat,  mineral,  vitamin  A,  karoten dan  antioksidan.  Labu  kuning  memiliki kandungan  beta karoten  1596  µg  per  100  g (Hatta  dan  Sandalayuk,  2020).  Labu  kuning dapat  disimpan  dalam  jangka  panjang  yang mana  berbeda  dengan  buah  lain  yang mudah busuk. Labu kuning banyak dimanfaatkan sebagai sayuran saat buahnya masih  muda,  dan  dimanfaatkan  sebagai jajanan  dengan  tambahan  bahan  lainnya. Saat  ini  labu  kuning  mulai  digunakan sebagai  bahan  pengganti  karbohidrat  selain tepung dalam pengolahannya sebagai tepung labu kuning.
Konsumsi  labu  kuning  masih  sangat kecil  dibandingkan  dengan  produksi  labu kuning  yang  melimpah.  Data  produksi  labu kuning di Indonesia  mencapai 20-21 ton per hektar per tahun, sedangkan konsumsinya di seluruh  Indonesia  masih  rendah  yaitu  5  kg per kapita per tahun (Hatta dan Sandalayuk, 2020). Pemanfaatan labu kuning yang masih sangat  kurang  ini  dikarenakan  buah  labu masih  kurang  populer,  baik  untuk  konsumsi sehari-hari  maupun  untuk  olahan  makanan. Citarasa  dari  labu  yang  agak  hambar  dan kurang  manis  menyebabkan  masyarakat
lebih  memilih  buah  lain  yang  terasa  manis dibandingkan labu untuk dikonsumsi.
Terdapat  berbagai  jenis  labu  kuning dengan karakter yang berbeda-beda, sehingga  diperlukan  pendekatan  pemuliaan tanaman yaitu persilangan dan pemanfaatan fenomena  xenia  dan  metaxenia  untuk mendapatkan  kultivar  unggul. Disebut xenia apabila  terjadi  perubahan  hanya  pada embrio  dan  endosperma  atau  biji  dan disebut  metaxenia  jika  perubahan  yang terjadi  hanya  pada  karakter  buah  (Yang et al ., 2020). Berdasarkan penelitian Gharaghani et  al .  (2017)  dan  Tatari et  al . (2018),  xenia  memberikan  efek  terhadap bentuk buah, ukuran buah dan meningkatkan  kadar  kemanisan  pada  buah. Xenia  dan  metaxenia  dapat  diketahui dengan  identifikasi  terhadap  buah  dan  biji, sehingga  karakter  yang  mempengaruhi kualitas  buah  dan  biji  tersebut  dapat diidentifikasi  lebih  awal.  Xenia  ditujukan untuk  untuk  keperluan  produksi  benih, meningkatkan hasil produksi, dan pembentukan  varietas  hibrida.  Efek  xenia pada labu kuning akan memberikan petunjuk mengenai potensi tetua jantan untuk dimanfaatkan  dalam  pembentukan  kultivar unggul.  Penelitian  efek  xenia  pada  labu kuning dilakukan untuk mempelajari bagaimana karakter-karakter
yang
diinginkan  pada  tetua  sehingga  dapat
Azeri Gautama Arifin, Efek Xenia dan …
mempersingkat waktu dalam proses perakitan varietas unggul labu kuning.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan Februari hingga Juli di CV. Blue Akari Dusun Areng-areng, Kelurahan Dadaprejo, Kecamatan  Junrejo,  Kota  Batu  dengan ketinggian  613  mdpl.  Alat  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  antara  lain  cangkul, polybag , planter bag ,  tali  ajir,  kertas  aksesi, kertas  sungkup,  pita  kawat,  timbangan digital,  jangka  sorong,  label,  meteran, nampan, Hand  Brix  Refractometer ,  alat dokumentasi,  dan  alat  tulis.  Sementara  itu, bahan yang akan digunakan untuk penelitian ini  terdiri  dari  benih  labu  kuning,  media tanam, pupuk KNO 3 , MgS, Urea, SP27, KCl, pestisida,  dan  air.  Benih  yang  digunakan merupakan  benih  koleksi  CV.  Blue  Akari, yang merupakan benih pilihan hasil persilangan  labu  kuning  pada  musim  tanam bulan  Juli  2022.  Benih  terdiri  dari  8  galur dengan  6  galur  betina  (KJ-19,  KJ-19A,  KJ- 24, KJ-25, HIB-59, JP-70) dan 2 galur jantan (KJ-17  dan  JP-F1).  Penanaman  dilakukan dalam greenhouse dengan  luas  21  x  10  m. Labu  kuning  ditanam  pada  baris-baris dengan jarak antar tanaman 40 cm dan jarak antar populasi 100 cm. 8 galur ditanam pada baris  yang  berbeda,  dimana  setiap  galur berada  pada  baris  yang  sama.  Populasi yang  digunakan  adalah  8  galur  dengan  6 galur  sebagai  galur  betina  dengan  masing- masing  galur  sebanyak  18  tanaman  dan  2 galur  sebagai  galur  jantan  dengan  masing- masing galur sebanyak 20 tanaman.
Penanaman  menggunakan  1  tanaman  per lubang  tanam  pada planterbag .  Persilangan dilakukan secara sibmate antar tetua betina, crossing KJ-17  dan crossing JP-F1  yang masing-masing  dilakukan  pada  6  tanaman. Variabel  yang  diamati  pada  karakter  buah dan biji yaitu bentuk buah, warna buah, berat buah (g), panjang buah (cm), diameter buah (cm),  tebal  daging  buah  (cm),  tingkat
kemanisan  (%),  dan  pada  karakter  biji  yaitu jumlah biji, bisi isi, biji kosong, bobot biji (g), bentuk  biji,  ujung  biji,  permukaan  biji, panjang  biji,  lebar  biji,  warna  biji  dan  bobot 100  biji  (g).  Data  hasil  pengamatan  pada karakter kuantitatif dilakukan analisis menggunakan  uji  t  independen  dua  arah dengan taraf 5%. Karakter kualitatif dilakukan skoring kemudian dianalisis secara deskriptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Persilangan  6  galur  tetua  betina dengan  2  galur  jantan  pada  labu  dilakukan dengan  tujuan  untuk  mengetahui  adanya efek  xenia  dan  metaxenia  pada  karakter buah dan biji labu kuning. Efek xenia adalah efek polen jantan yang muncul pada karakter biji, baik karakter kuantitatif maupun karakter kualitatif. Sedangkan efek metaxenia merupakan efek yang muncul pada karakter kuantitatif dan kualitatif buah.
Karakter  jumlah  biji  pada  Tabel  1 menunjukkan  adanya  efek  xenia  pada  2 galur yaitu galur KJ-19A dan KJ-25. Hasil uji t  pada  galur  KJ-19A  menunjukkan  bahwa rata-rata  jumlah  biji  bertambah  pada  semua perbandingan. Perlakuan X KJ-17 menambah biji pada galur KJ-19A sebanyak 45,66  dan  pada  perlakuan  X  JP-F1  biji bertambah sebanyak 56,18. Hal ini menunjukkan bahwa pada galur KJ-19A dan JP-70,  tetua  jantan  memberikan  efek  xenia berupa  penambahan  biji.  Sedangkan  pada galur KJ-25 perlakuan X KJ-17 menunjukkan terjadinya  penurunan  jumlah  biji  dengan selisih  jumlah  biji  hasil  X  KJ-17  pada  galur KJ-25 66,50.
Perbedaan penambahan dan pengurangan  jumlah  biji  jika  dibandingkan dengan  perlakuan sibmate menunjukkan secara  jelas  bahwa  polen  dari  tetua  jantan mempengaruhi  dalam  pembentukan  biji. Jumlah  biji  yang  terbentuk  juga  dapat meningkat karena adanya persilangan antara tetua jantan dan betina, sehingga biji
Azeri Gautama Arifin, Efek Xenia dan …
yang  terbentuk  lebih  banyak.  Jumlah  biji yang  terbentuk  didasarkan  pada  keadaan lingkungan  dan  kualitas  polen  yang  baik, dimana  tanaman  juga  saling  kompatibel untuk  membentuk  biji  (Wicaksono et  al ., 2013).
Hasil  uji  t  menunjukkan  adanya perubahan  jumlah  biji  isi  dan  biji  kosong. Galur  KJ-19A  perlakuan  X  JP-F1,  biji  isi mengalami penambahan sebanyak 10,33.

## Tabel 1. Rerata hasil karakter kuantitatif biji
Nama Galur Betina Perbandingan Rata-rata Jumlah biji Bobot biji Biji isi Biji kosong Bobot 100 biji Panjang biji Lebar biji (g) (g) (mm) (mm) KJ-19 Sibmate 92,50 17,67 76,83 tn 15,67 13,330 12,77 8,52 X KJ-17 76,50 tn 12,17 tn 62,33 tn 14,17 tn 11,330 12,60 tn 8,25 tn X JP-F1 126,16 tn 20,17 tn 92,83 tn 33,33 tn 11,000 12,38 tn 7,68 * KJ-19A Sibmate 18,67 3,00 3,00 15,67 3,83 13,57 9,18 X KJ-17 64,33 * 6,00 tn 8,60 tn 55,67 * 7,83 * 15,81 * 9,17 tn X JP-F1 76,83 * 8,67 * 13,33 * 63,50 * 8,83 * 15,90 * 9,15 tn KJ-24 Sibmate 259,67 64,67 203,00 56,67 13,33 14,07 8,51 X KJ-17 237,83 tn 71,50 tn 198,50 tn 39,33 tn 15,00 tn 14,30 tn 8,68 tn X JP-F1 255,50 tn 46,50 tn 160,00 tn 95,50 tn 12,50 tn 13,53 tn 8,07 tn KJ-25 Sibmate 170,83 40,83 140,17 30,67 18,33 14,55 9,13 X KJ-17 104,33 * 29,67 tn 104,33 tn 36,17 tn 14,33 * 13,85 tn 8,38 tn X JP-F1 182,33 tn 54,33 tn 136,33 tn 46,00 tn 15,33 tn 14,68 tn 9,00 tn HIB-59 Sibmate 313,33 57,83 181,67 131,67 14,00 13,58 8,23 X KJ-17 268,33 tn 61,33 tn 165,00 tn 103,33 tn  14,67 tn 13,85 tn 9,10 tn X JP-F1 375,17 tn 83,17 tn 276,17 tn 99,00 tn 11,83 tn 13,98 tn 8,32 tn JP-70 Sibmate 243,00 47,33 155,50 70,83 12,17 14,27 7,77 X KJ-17 267,50 tn 50,67 tn 204,67 tn 62,83 tn 28,33 tn 14,30 tn 7,95 tn X JP-F1 260,50 tn 55,00 tn 148,17 tn 112,33 tn  14,17 tn 13,93 tn 8,13 tn Keterangan: (*): nyata, (tn): tidak nyata
Sedangkan  pada  biji  kosong  mengalami perubahan dengan bertambah pada perlakuan  X  KJ-17  dan  X  JP-F1  berturut- turut  sebanyak  40,00  dan  47,83.  Kombinasi persilangan  menyebabkan  terbentuknya  biji, dimana keberhasilan polinasi dalam pembentukan  buah  akan  mempengaruhi jumlah biji isi. Serbuk sari yang merata saat polinasi  akan  meningkatkan  keberhasilan pembentukan  biji  bernas  (Permatasari  dan Kurniasari,  2022).  Jumlah  biji  isi  dan  biji kosong  menunjukkan  bahwa  terbentuknya biji  isi  sangat  dipengaruhi  oleh  kesesuaian tetua  jantan  dan  betina.  Galur  betina  yang disilangkan dengan tetua jantan menunjukkan  bahwa  polen  kedua  tetua jantan  tidak  sesuai  dalam  hal  penambahan biji  isi  atau  malah  menambah  jumlah  biji
kosong.  Ketidaksesuaian  polen  tetua  jantan dalam  menyerbuki  tetua  betina  dapat menyebabkan  tidak  terbentuknya  biji  bernas (Taber dan Olmstead, 2016).
Bobot  biji  yang  berubah  hanya  pada galur KJ-19A pada perbandingan sibmate vs X  JP-F1  yaitu  bobot  biji  bertambah  sebesar 5,67  g.  Penambahan  bobot  biji  disebabkan oleh  adanya  penambahan  jumlah  biji,  yang mana jumlah biji isi akan memberikan bobot yang  lebih  banyak  dibandingkan  dengan  biji kosong.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  efek xenia  muncul  dengan  adanya  penambahan bobot  biji  pada  galur  KJ-19A  setelah disilangkan  dengan  tetua  jantan  JP-F1. Polen tetua jantan mempengaruhi perubahan  bobot  biji  pada  tetua  betina  (Qin et  al .,  2020).  Ukuran  biji  yaitu  panjang  dan
Azeri Gautama Arifin, Efek Xenia dan …
lebar  biji  dari  hasil  uji  t  pada  galur  KJ-19A dan  KJ-19  berubah.  Pada  galur  KJ-19A, panjang  biji  mengalami  peningkatan  pada perlakuan  X  KJ-17  sebesar  2,24  mm  dan pada  perlakuan  X  JP-F1  bertambah  2,33 mm.  Pada  karakter  lebar  biji,  galur  KJ-19 perlakuan  X  JP-F1  berkurang  yaitu  sebesar 0,84  mm.  Perubahan  ukuran  tersebut  dapat terjadi  karena  adanya  pengaruh  polen  tetua jantan  yaitu  KJ-17  dan  JP-F1.  Perubahan ukuran  biji  ini  menunjukkan  terdapat  efek xenia pada ukuran biji yang berupa panjang dan  lebar  biji.  Polen  tetua  jantan  pada  efek xenia  dapat  memberikan  perubahan  secara langsung  pada  ukuran  biji  (Piotto et  al ., 2013).
Bobot  100  biji  pada  galur  KJ-19A perlakuan  X  KJ-17  dan  JP-F1  juga  terjadi penambahan  berturut-turut  sebanyak  4  dan 5  g  yang  ditunjukkan  pada  Gambar  28. Perubahan  bobot  100  biji  dapat  dipengaruhi dari  ukuran  biji  yang  berbeda.  Panjang  biji pada  galur  KJ-19A  yang  lebih  panjang  dari perlakuan sibmate menambah bobot 100 biji. Bobot 100 biji dapat dipengaruhi oleh ukuran biji, dimana semakin besar ukuran biji, maka bobot  100  biji  juga  akan  semakin  tinggi. Sebagaimana yang dikemukakan oleh Adebisi et  al .  (2013),  bahwa  ukuran  biji berupa  panjang,  lebar,  dan  tebal  biji  dapat mempengaruhi bobot 100 biji.
Karakter jumlah biji isi, biji kosong, dan bobot biji yang menunjukkan munculnya efek xenia  tidak  pada  semua  galur  menunjukkan bahwa  efek  xenia  akibat  pengaruh  polen tetua  jantan  tidak  muncul  pada  galur  selain yang  disebutkan.  Tidak  munculnya  efek xenia  pada  galur  lain  dapat  terjadi  karena pengaruh  dari  tetua  jantan  yang  berubah, dimana  pada  galur  yang  berbeda  pengaruh yang  muncul  pada  satu  galur  tidak  selalu muncul  pada  galur  lain.  Sebagaimana  yang dikemukakan  oleh  Sabir  (2014),  bahwa polen  dari  tetua  jantan  yang  menyerbuki tetua  betina  akan  menunjukkan  perubahan yang  berbeda,  tergantung  dari  tetua  betina yang diserbuki.
Hasil  analisis  pada  karakter  kualitatif biji  yaitu  bentuk  biji  setelah  disilangkan dengan  tetua  jantan  KJ-17  dan  JP-F1  yang memiliki  bentuk elliptic pada  Gambar  26 menunjukkan  bahwa  terjadi  perubahan bentuk  biji  pada  galur  KJ-19,  KJ-25,  dan HIB-59 yaitu mengarah ke elliptic . Bentuk biji yang berubah mengarah ke bentuk dari tetua jantan menunjukkan adanya efek xenia pada karakter  bentuk  biji  yang  disebabkan  oleh polen tetua jantan. Bentuk biji yang berubah disebabkan  karena  adanya  pengaruh  gen dari  tetua  jantan  sehingga  bentuk  biji  pada tetua  betina  berubah  mengikuti  bentuk  dari tetua jantan (Wicaksono et al., 2013) .
Gambar 1. Bentuk, warna, dan karakter ujung biji; 1,2,3,4,5,6 (betina); a,b (jantan)

## Azeri Gautama Arifin, Efek Xenia dan …
Hasil  analisis  warna  biji  pada  Gambar 1  menunjukkan  bahwa  terjadi  perubahan warna  biji  pada  galur  KJ-24  X  JP-F1  yaitu cokelat  tua.  Pada karakter  ujung biji  setelah disilangkan  dengan  tetua  jantan  KJ-17  dan JP-F1  pada  Gambar  1  menunjukkan  bahwa terjadi  perubahan  bentuk  ujung  biji  pada galur  KJ-24  dan  HIB-59  perlakuan  X  KJ-17 ke bentuk tumpul dan JP-70 yaitu mengarah ke  bentuk  flat  lancip  pada  perlakuan  X  JP- F1. Perubahan warna dan karakter ujung biji disebabkan  adanya  pengaruh  tetua  jantan pada karakter warna dan ujung biji sehingga warna  biji  yang  tampak  pada  galur  KJ  24 dan  ujung  biji  pada  galur  KJ-24  dan  HIB-59 memiliki  warna  dan  bentuk  yang  sama dengan  tetua  jantan.  Hal  ini  disebabkan karena  tetua  jantan  memberikan  pengaruh secara langsung dengan munculnya ekspresi terhadap karakter warna  dan ujung biji  secara  langsung  pada  tetua  betina.
Seperti  yang  telah  dikemukakan  oleh Tresniawati  et  al.  (2017),  bahwa  efek  xenia pada  warna  biji  dipengaruhi  oleh  gen  dari tetua  jantan  yang  terekspresikan  secara langsung pada tetua betina.
Efek  kualitatif  pada  biji  yang  tidak muncul  selain  pada  galur  yang  disebutkan serta  permukaan  biji  yang  tidak  ada perbedaan  pada  semua  galur  menunjukkan bahwa  pada  galur-galur  tersebut  tidak mengalami  efek  xenia.  Efek  xenia  tidak muncul  dapat  disebabkan  karena  tidak  ada pengaruh  polen  tetua  jantan  atau  dengan kata lain gen dari tetua betina lebih dominan pada karakter-karakter tersebut.
Sebagaimana  yang  dinyatakan  oleh    Utomo et  al .,  (2018),  bahwa  hasil  persilangan dipengaruhi  oleh  tetua  jantan  dan  betina, dimana  penampilan  biji  sebagian  besar dipengaruhi
oleh tetua betina.
Tabel 2. Rerata hasil pengukuran karakter kuantitatif buah
Nama Galur Betina Perlakuan Rata-rata Panjang buah Diameter buah Bobot buah Tebal daging Tingkat kemanisan (cm) (cm) (g) (cm) (%brix) KJ-19 Sibmate 7,43 8,43 258,33 1,63 10,83 X KJ-17 6,17 tn 7,63 tn 172,17 tn 1,40 tn 12,33 tn X JP-F1 7,20 tn 9,03 tn 274,67 tn 1,70 tn 9,33 tn KJ-19A Sibmate 16,67 13,07 906,50 4,54 11,83 X KJ-17 17,05 tn 14,03 tn 996,00 tn 4,99 tn 11,50 tn X JP-F1 20,12 tn 12,88 tn 1104,17 tn 5,49 tn 10,33 tn KJ-24 Sibmate 8,67 12,68 750,00 2,26 11,83 X KJ-17 6,98 tn 12,13 tn 670,83 tn 2,13 tn 11,67 tn X JP-F1 8,02 tn 11,50 * 565,33 * 2,11 tn 11,67 tn KJ-25 Sibmate 7,75 11,15 568,33 2,03 14,33 X KJ-17 6,97 tn 10,18 tn 347,17 * 1,90 tn 9,33 * X JP-F1 7,22 tn 9,45 tn 520,00 tn 1,80 tn 14,33 tn HIB-59 Sibmate 8,38 10,48 502,83 1,82 12,33 X KJ-17 8,15 tn 10,87 tn 520,50 tn 1,81 tn 11,50 tn X JP-F1 8,53 tn 11,18 tn 600,50 tn 1,94 tn 12,83 tn JP-70 Sibmate 9,48 11,45 644,83 2,53 12,17 X KJ-17 8,95 tn 10,93 tn 596,17 tn 2,29 tn 12,17 tn X JP-F1 11,18 tn 10,99 tn 661,83 tn 2,40 tn 12,50 tn
Keterangan: (*): nyata, (tn): tidak nyata
Efek  metaxenia  muncul  pada  karakter buah,  baik  pada karakter  kuantitatif  maupun
kualitatif.  Karakter  kuantitatif  pada  buah yang  menunjukkan  adanya  efek  xenia  yaitu
Azeri Gautama Arifin, Efek Xenia dan …
pada  karakter  diameter  buah,  bobot  buah, dan  tingkat  kemanisan  yang  ditunjukkan pada  Tabel  2.  Karakter  diameter  buah menunjukkan  efek  xenia  pada  galur  KJ-24 yang disilangkan dengan JP-F1. Hasil rerata diameter buah pada perlakuan sibmate yaitu 12,68  cm  sedangkan  pada  perlakuan  X  JP- F1  rerata  diameter  buah  sebesar  11,50  cm. Rerata  diameter  buah  setelah  disilangkan dengan JP-F1 menurun dan juga berpengaruh  pada  bobot  buah.  Bobot  buah pada  galur  KJ-24  memiliki  selisih  184,670  g lebih  ringan  jika  dibandingkan  dengan  hasil buah  dengan  perlakuan  sibmate.  Selain pada  galur  KJ-24,  galur  KJ-25  pada perlakuan  X  KJ-17  juga  menunjukkan penurunan  bobot  buah  dengan  selisih 221,160  g  dibandingkan  dengan  perlakuan sibmate Pengurangan ukuran yaitu diameter buah  dan  bobot  buah  menunjukkan  bahwa polen  dari  JP-F1  menurunkan  hasil  dari buah.  Hal  ini  disebabkan  oleh  polen  dari tetua  jantan,  sehingga  terdapat  perubahan pada  ukuran  dan  bobot  buah.  Bobot  buah yang berubah terjadi karena adanya pengaruh  polen  tetua  jantan  (Tatari et  al ., 2018). Tresniawati et al . (2017), menyebutkan  bahwa  efek  xenia  yang muncul  seperti  halnya  perbedaan  bobot buah  disebabkan  karena  adanya  pengaruh genetik dari tetua jantan dan betina.
Selain  ukuran  buah  dan  bobot  buah, tingkat kemanisan pada galur KJ-25 dengan perlakuan X KJ-17 juga mengalami perubahan  dibandingkan  dengan  sibmate, dimana  tingkat  kemanisan  sibmate  sebesar 14,330%  sedangkan  pada  perlakuan  X  KJ- 17 tingkat kemanisan turun menjadi 9,330%. Kadar  gula  dalam  labu  sebagian  besar berbentuk sukrosa. Perubahan tingkat kemanisan  dimana  kadar  gula  pada  labu menurun menunjukkan adanya efek metaxenia  dimana  polen  tetua  KJ-17 memberikan efek secara substansial terhadap pola enzim SSc yang berpengaruh
dalam  pembentukan  sukrosa  (Yan et  al ., 2019).  Karakter  kuantitatif  yang  tidak menunjukkan  adanya  efek  metaxenia  yaitu panjang  buah  dan  ketebalan  daging  buah. Tidak  adanya  perbedaan  dari  karakter tersebut  disebabkan  karena  pada  6  galur betina yang digunakan, tetua betina memiliki peran  yang  dominan  yang  mempengaruhi panjang  buah  dan  tebal  daging.  Tebal daging  buah  yang  tidak  berbeda  dapat dipengaruhi oleh ukuran buah, sebagaimana yang  dinyatakan  oleh  Kuswandi et  al ., (2015),  bahwa  ukuran  buah  mempengaruhi ketebalan  dari  daging  buah.  Sebagaimana yang dikemukakan oleh (Zhang et al ., 2007), bahwa  panjang  buah,  tebal  daging,  dan beberapa  karakter  biji  banyak  dipengaruhi oleh gen dari tetua betina.
Hasil  analisis  deskriptif  pada  karakter kualitatif  buah  dan  biji  menunjukkan  efek metaxenia  pada  karakter  bentuk  buah, pangkal batang, ujung buah, warna kulit, dan warna  daging  buah.  Bentuk  buah  hasil persilangan  sibmate,  X  KJ-17,  dan  X  JP  F1 mengalami perubahan seperti yang ditunjukkan  pada  Gambar  2  dan  3. Perlakuan X KJ-17 pada galur betina KJ-19, KJ-24 dan KJ-25 menyebabkan bentuk buah berubah,  dari  yang  awalnya circular dan transverse  medium  elliptic pada  KJ-25 menjadi condong ke transverse broad elliptic yang  mana  bentuk  tersebut  adalah  bentuk buah  dari  tetua  jantan  KJ-17.  Sedangkan spada  galur  KJ-25  dan  JP-70  yang disilangkan  dengan  JP-F1  menunjukkan perubahan  buah  menjadi  circular  yang mengarah  pada  bentuk  tetua  jantan  JP-F1. Perubahan  yang  lebih  mirip  pada  tetua jantan  menunjukkan  bahwa  terdapat  efek metaxenia pada bentuk buah yang disebabkan oleh polen tetua jantan. Sebagaimana yang dinyatakan oleh Widyasmara et  al .  (2018)  bahwa  perubahan bentuk  buah  disebabkan  oleh  polen  dari tetua  jantan  yang  menyerbuki  tetua  betina.

## Azeri Gautama Arifin, Efek Xenia dan …
Selain dari galur yang disebutkan yaitu galur KJ-19A  dan  HIB-59  tidak  menunjukkan adanya  perubahan  bentuk  buah.  Efek metaxenia  yang  tidak  muncul  ini  dapat disebabkan  oleh  perbedaan  genetik  dari kedua  tetuanya,  dimana  gen  dari  tetua betina  memiliki  pengaruh  yang  besar terhadap karakter buah pada galur tersebut. Oleh sebab itu hasil dari tetua betina KJ-19A
dan  HIB-59 sibmate tidak  menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan meskipun sudah disilangkan dengan tetua jantan yang berbeda. Sebagaimana yang telah dikemukakan  oleh  Tresniawati et  al .,  (2017) bahwa  tetua  betina  memberikan  pengaruh yang besar dan penting terhadap penampilan buah.
Gambar 1. Bentuk dan warna buah; 1,2,3 (betina); a,b (jantan)
Gambar 3. Bentuk dan warna buah; 4,5,6 (betina); a,b (jantan)
Selain  pada  karakter  bentuk,  warna kulit buah yang ditampakkan pada Gambar 2 dan 3 menunjukkan bahwa terjadi perubahan  warna  pada  galur  JP-70  yang disilangkan  dengan  tetua  jantan  JP-F1.
Warna  kulit  buah  pada  hasil  persilagan berwarna lebih ke abu kehijauan yang mana warna  tersebut  merupakan  warna  dari  tetua jantan JP-F1. Perubahan warna yang terjadi pada  galur  JP-70  menunjukkan  bahwa
Azeri Gautama Arifin, Efek Xenia dan …
terdapat  efek  metaxenia  pada  labu  yang mempengaruhi  warna  kulit  buah  akibat adanya  polen  dari  tetua  jantan.    Sedangkan pada  galur  selain  JP-70  tidak  menunjukkan perbedaan  warna  kulit  buah.  Hal  tersebut menunjukkan  bahwa  warna  kulit  buah  pada galur  lain  sebagian  besar  dipengaruhi  oleh tetua  betina,  sehingga  warna  kulit  yang
muncul  dominan  dari  warna  tetua  betina. Sebagaimana  yang  telah  dikemukakan  oleh Wardhani et  al .  (2014),  bahwa  warna  kulit dan  daging  buah  yang  tidak  berubah  dapat terjadi karena gen pada tetua jantan bersifat resesif  dibandingkan  dengan  gen  tetua betina  sehingga  warna  yang  muncul  adalah warna dari gen tetua betina.
Gambar 4. Warna daging buah; 1,2,3 (betina); a,b (jantan)
Pada  penelitian  ini,  warna  labu  dominan kuning-oranye  dan  hanya  2  yang  memiliki warna  lebih  ke  kuning  setelah  disilangkan dengan  tetua  jantan  JP-F1  yaitu  pada  galur KJ-19  dan  KJ-24  yangditunjukkan  pada Gambar  25.  Warna  daging  labu  yang berubah menunjukan terjadinya efek metaxenia  pada  karakter  warna  daging akibat  adanya  gen  dari  tetua  jantan  JP-70 yang  memberikan  warna  kuning  pada  labu. Gharaghani et al . (2017) menyatakan bahwa
warna  yang  berubah  akibat  persilangan dengan  tetua  jantan  menunjukkan  bahwa gen tetua jantan secara langsung terekspresikan  pada  buah  tetua  betina. Selain  galur  KJ-19  dan  KJ-24  yaitu  KJ-19A, KJ-24, HIB-59, dan JP-70 tidak menunjukkan  perbedaan  warna  daging buah. Hal ini disebabkan karena warna pada labu  dipengaruhi  oleh  genetik,  baik  tetua jantan  atau  betina  (Badriyah  dan  Amzeri, 2022).

## SIMPULAN
1.  Efek  xenia  dan  metaxenia  yang  muncul pada  F1  menunjukkan  bahwa  terdapat pengaruh  polen  tetua  jantan  terhadap karakter buah dan biji pada tetua betina. Efek  xenia  dan  metaxenia  ditunjukkan
dengan adanya perbedaan ciri morfologi pada buah dan biji pada tetua betina.
2.  Kedua  galur  tetua  jantan  yaitu  KJ-17 dan JP-F1 dapat dijadikan sebagai tetua jantan  berpotensi  untuk  tujuan  produksi benih  dengan  disilangkan  dengan  galur betina KJ-19A. Untuk tujuan penampilan
Azeri Gautama Arifin, Efek Xenia dan …
buah  dapat  disilangkan  dengan  5  galur tetua betina selain galur KJ-19A. Kedua tetua  jantan  tidak  berpotensi  untuk tujuan  peningkatan  hasil  buah  pada  6 galur betina.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan  terimakasih  kepada  CV.  Blue Akari yang telah memberikan bimbingan dan fasilitas dalam pelaksanaan penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Adebisi,  M.A.,  T.O.  Kehinde,  A.W.  Salau, L.A.  Okesola,  J.B.O.  Porbeni.  2013. Influence of different seed size fractions on seed germination,
seedling  emergence  and  seed  yield characters in tropical soybean ( Glycine max L. merrill). Int. J. Agric. Res. 8(1):
26 –33. doi: 10.3923/ijar.2013.26.33.
Badriyah,  B., and  A.  Amzeri.  2022. Pewarisan karakter kuantitatif persilangan tanaman melon. Rekayasa 15(2): 233 –240.
doi:
10.21107/rekayasa.v15i2.15107.
Gharaghani,  A.,  A.A.  Ghasemi  Soloklui,  N.
Oraguzie,  and  D.  Zare.  2017.  Pollen source  influences  fruit  quality,  aril properties,  and  seed  characteristics  in pomegranate.  Int.  J.  Fruit  Sci.  17(3): 333 –348.
doi:
10.1080/15538362.2017.1318733. Hatta,  H.,  and  M.  Sandalayuk.  2020.
Pengaruh  penambahan  tepung  labu kuning terhadap
kandungan karbohidrat  dan  protein  cookies.  J. Public Health (Bangkok). 3(1): 41 –50. Kuswandi, Hendri, dan Fatria Sunyoto. 2015.
Evaluasi pertumbuhan dan hasil beberapa  pepaya  hibrida  di  wilayah pengembangan  bogor.  J.  Hort  25(3): 193 –200.
Permatasari,  I.,  and  L.  Kurniasari.  2022. Efektivitas proporsi bunga dan pembuangan  mahkota  bunga  betina terhadap  produksi  benih  mentimun jepang di dalam greenhouse.
Agropross  Natl. Conf. Proc. Agric.: 1 – 14. doi: 10.25047/agropross.2022.264. Piotto,  F.A.,  K.D.  Batagin-Piotto,  M.  De Almeida,  dan  G.C.X.  Oliveira.  2013. Interspecific  xenia  and  metaxenia  in seeds  and  fruits  of  tomato.  Sci.  Agric. 70(2):  102 –107.  doi:  10.1590/S0103- 90162013000200007.
Qin,  S.,  Zhang,  H.,  Liu,  S.,  Zhang,  Q.,  dan Luo,  K.  2020.  Effects  of  xenia  on  fruit and  seed  in Vernicia  fordii . American Journal  of  Plant  Sciences. 11,  1739- 1750.doi.org/10.4236/ajps.2020.11111
25
Sabir,  A.  2014.  Xenia  and  metaxenia  in grapes:  differences  in  berry  and  seed characteristics  of  maternal  grape  cv. “narince” ( Vitis vinifera L.) as influenced  by  different  pollen  sources. Plant Biology, 17(2), 567 –573. doi:10.1111/plb.12266
Taber,  S.K.,  dan  J.W.  Olmstead.  2016.
Impact of cross- and self-pollination on fruit  set,  fruit  size,  seed  number,  and harvest  timing  among  13  southern highbush
blueberry cultivars. Horttechnology  26(2):  213 –219.  doi: 10.21273/horttech.26.2.213.
Tatari,  M.,  H.  Abdollahi,  dan  A.  Mousavi. 2018.  Effect  of  pollination  on  dropping of  flowers  and  fruits  in  new  quince ( Cydonia  oblonga Mill.)  cultivar  and promising  genotypes.  Sci.  Hortic. (Amsterdam).  231(2018):  126 –132. doi: 10.1016/j.scienta.2017.10.045.
Tresniawati,  C.,  Dani,  dan  E.  Wardiana. 2017.  Pengaruh  tetua  jantan  terhadap komponen buah dan biji hasil persilangan  enam  genotipe  kakao mulia. 4(1): 41 –48.
Utomo,  F.H.,  B.A.  Kristanto,  and  F.
Kusmiyati. 2018. Persilangan 4
varietas  kedelai  ( Glycine  max L.) dalam  rangka  perakitan  kedelai  tahan kering.  J.  Agro  Complex  2(2):  93.  doi: 10.14710/joac.2.2.93-101.
Wardhani, R.K., S. Lestari, dan A.
Soegianto.  2014.  Efek  xenia  pada
Azeri Gautama Arifin, Efek Xenia dan …
persilangan  beberapa  genotipe  jagung ( Zea mays L .). J. Produksi Tanaman. 2(347 –353): 4.
Wicaksono, C., Ainurrasji, dan A.N. Sugiharto.  2013.  Xenia  effects  in crosses  of  wavy  corn (Zea  mays L. ceratina  Kulesh)  on  shape  and  color seed. J. Produksi Tanaman. 2(4): 268 – 274. Widyasmara,  N.I.,  F.  Kusmiyati,  dan  K.
Karno. 2018.
Efek xenia dan metaxenia  pada  persilangan  tomat ranti  dan  tomat  cherry.  J.  Agro Complex 2(2): 128.
doi: 10.14710/joac.2.2.128-136. Yan, Z. gang, D. Xiao, Y. li Xu, J. Ma, F. Liu. 2019.  Effects  of  Metaxenia  on  the carbohydrate  and  mogroside  content and related enzyme activities in Siraitia grosvenorii fruit.  Acta  Physiol.  Plant. 41(7):  1 –11. doi: 10.1007/s11738-019-
2887-9.
Yang,  Q.,  Y.  Fu,  Y.  Liu,  T.  Zhang,  dan  S. Peng.  2020.  Novel  classification  forms for xenia. HortScience 55(7): 980 –987.
doi: 10.21273/HORTSCI14939-20.
Zhang,  S.,  J.  Hu,  C.  Fang  Zhang,  Y.  Jing
Guan,  dan  Y.  Zhang.  2007.  Genetic analysis of fruit shape traits at different maturation  stages  in  sponge  gourd.  J.
Zhejiang  Univ.  Sci.  B.  8(5):  338 –344. doi: 10.1631/jzus.2007.B0338.