INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 3 Nomor 1 Tahun 2023 Page 633-647 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative
Dampak Perubahan Harga Karet Terhadap Pendapatan Dan Pemenuhan Kebutuhan Primer Petani Karet Pasca Covid-19 Di Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang
Amrani
Fakultas Ekonomi, Universitas Islam Sumatera Utara Email: amrani@fe.uisu.ac.id

## Abstrak
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  menganalisis  dan  mengetahui  Dampak  Perubahan  Harga  Karet Terhadap Pendapatan dan Pemenuhan Kebutuhan Primer Petani Karet Pasca Covid-19 Di Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kuantittatif. Populasi  dalam  penelitian  ini  yaitu  masyarakat  Kecamatan  Galang  Kabupaten  Deli  Serdang.  Hasil penelitian sebelum adanya penurunan harga karet terhadap petani di Kecamatan Galang konsumsi pangan  dan  konsumsi  non  pangan  petani  berkategori  baik  sedangkan  setelah  adanya  penurunan harga karet konsumsi pangan dan konsumsi non pangan petani dikategorikan kurang baik, sementara penghasilan petani sebelum dan setelah adanya penurunan harga karet tetap berkategori kurang baik artinya tidak  ada perubahan. Dampak  adanya penurunan harga karet terhadap perubahan kondisi ekonomi petani di Kecamatan Galang, secara uji statistik memberi pengaruh yang signifikan. Hasil uji Z menunjukkan kondisi ekonomi (penghasilan, konsumsi pangan dan konsumsi non pangan) petani Kecamatan Galang mengalami penurunan dari kondisi sebelum dan setelah adanya penurunan harga karet.
Kata Kunci: Harga Karet, Pendapatan, Pemenuhan Kebutuhan Primer

## Abstract
The purpose of this study was to analyze and determine the Impact of Changes in Rubber Prices on Income and Fulfillment of Primary Needs of Post-Covid-19 Rubber Farmers in Galang District, Deli Serdang Regency. This research uses quantitative descriptive research methods. The population in this study were the people of Galang District, Deli Serdang Regency. The results of the study before the decline  in  the  price  of  rubber  to  farmers  in  Galang  District  food  consumption  and  non-food consumption  of  farmers  categorized  as  good  while  after  the  decline  in  the  price  of  rubber  food consumption and non-food consumption of farmers categorized as less good, while the income of farmers before and after the decline in the price of rubber remains categorized as less good meaning there is no change. The impact of the decline in rubber prices on changes in the economic conditions of farmers in Galang Subdistrict, statistically test gave a significant effect. The results of the Z test show that the economic conditions (income, food consumption and non-food consumption) of farmers in Galang Subdistrict have decreased from the conditions before and after the decline in rubber prices. Keywords: Rubber Price, Income, Fulfillment of Primary Needs

## PENDAHULUAN
Indonesia merupakan negara agraris dengan sumberdaya alam yang kaya, pertanian menjadi sumber penghasilan bagi penduduk Indonesia. Sektor pertanian memiliki nilai ekonomi yang tinggi sehingga nilai ekonomi yang didapatkan dapat menopang hidup masyarakat. Program pembangunan pertanian selaras dengan peningkatan pendapatan masyarakat  dan taraf hidupnya. Program pembangunan  dapat membuka usaha pasar bagi produk pertanian dan ksempatan kerja (Nugraha dan Alamsyah, 2019).
Perekonomian Indonesia bergantung pada pertanian. Karena sektor pertanian dapat menyediakan  pangan,  bahan  baku  industri,  penerimaan  devisa,  lapangan  kerja,  dan pendapatan. Rencana pembangunan pertanian jangka panjang mengupayakan pertanian yang  berketahanan,  canggih,  dan  efisien  (Kotler,  2016:  81).  Budidaya  tanaman  telah menciptakan  lapangan  kerja,  pendapatan,  dan  perlindungan  lingkungan.  Pertanian perkebunan menghasilkan ekspor dan sumber daya mentah industri (Suwarto dan Yuke, 2010:12).
Wabah virus corona (Covid-19) telah Menyebabkan kekhawatiran besar bagi seluruh dunia karena potensinya yang telah menjadi pandemi. Seperti yang kita ketahui bahwa Covid-19 sangat menular. Pada awal tahun 2020, dunia digemparkan dengan merebaknya virus baru ini dan penyakitnya disebut Coronavirus disease 2019 (Covid-19). Dari data dan beberapa  berita  diketahui  bahwa  asal  mula  virus  ini  berasal  dari  Wuhan,  Tiongkok. Ditemukan  pada  akhir  Desember  tahun  2019.  Pada  awalnya  data  epidemiologi menunjukkan  66%  pasien  berkaitan  dengan  satu  pasar  seafood  atau  live  market  di Wuhan, Provinsi Hubei Tiongkok. Sampel yang diambil dari pasien diteliti dengan hasil
menunjukkan adanya  infeksi coronavirus,  jenis betacoronavirus tipe baru, diberi nama 2019  novel  Coronavirus  (2019-CoV).  Pada  tanggal  11  Februari  2020.  Pada  mulanya transmisi virus ini belum dapat ditemukan apakah dapat melalui antara manusia-manusia.
Di  Indonesia  pemerintah  mengumumkan  secara  resmi  kasus  Covid-19  pertama kalinya pada tanggal 2 maret 2020. Dalam informasi tersebut terdapat dua warga negara Indonesia  yang  positif  Covid-19.  Setelah  ditelusuri  bahwa  dua  orang  warga  ini  telah melakukan kontak langsung dengan warga Negara Jepang yang sedang berkunjung ke Indonesia. Pada tanggal 11 maret 2020, untuk pertama kalinya ada kasus warga meninggal diakibatkan terjangkit virus corona. Dan korban yang meninggal adalah pria berusia 59 tahun warga yang berasal dari Solo. Beliau tertular setelah menghadiri acara seminar di Bogor pada bulan Februari. (Moch Halim Sukur, 2020:4)
Pertanian sangat penting bagi perekonomian Indonesia. Hal ini menjadikan Indonesia sebagai  eksportir  dan  produsen  pertanian  terkemuka.  Industri  karet  Indonesia  telah menopang perekonomian selama beberapa dekade. Negara agraris menawarkan uang asing, lapangan kerja, sumber daya mentah industri, dan perlindungan lingkungan. Karet mempunyai kepentingan ekonomi dan strategis yang cukup besar dalam meningkatkan pendapatan  produsen  karet.  Karet  mudah  tumbuh  di  lingkungan  tropis  Indonesia, sehingga masyarakat bergantung padanya. Karet merupakan salah satu produk pertanian unggulan Indonesia karena dapat meningkatkan perekonomian (Juliansyah dan Riyono, 2018).
Komoditi karet menjadi komoditi andalan dan memegang peranan penting dalam mendorong  perekonomian  masyarakat  dan  menumbuhkan  sektor  industri  yang mengolah karet alam  menjadi  jenis barang  setengah jadi maupun  barang  jadi  seperti karet  busa,  ban,  sepatu  dan  jenis  barang  lainnya  yang  secara  tidak  langsung  dapat menyerap tenaga kerja serta meningkatkan volume ekspor. Karet alam telah sejak lama menjadi komoditi trade mark
Petani  yang  berbeda  menjual  produknya  tiga  kali,  seminggu  sekali,  atau  sebulan sekali. Harga karet berfluktuasi seiring dengan kualitasnya. Pendapatan dan kebutuhan petani karet tidak seimbang karena tidak semua masyarakat petani karet hidup lebih baik walaupun dengan luas lahan yang sama, namun terdapat perbedaan pendapatan petani karet  sehingga  mempengaruhi  kebutuhan  rumah  tangga  yang  kini  tersebar  dimana- mana. mahal. diantaranya sandang, pangan, perumahan, kesehatan, dan pendidikan, oleh karena itu uang mempunyai pengaruh yang sangat besar terhadap petani karet.
Tanaman karet tumbuh subur  pada kondisi tertentu. Pertumbuhan tanaman karet dipengaruhi oleh ketinggian tempat. Tanaman karet tidak dapat tumbuh pada ketinggian
lebih  dari  600  m  di  atas  permukaan  laut.  Suhu  dan  intensitas  cahaya  mempengaruhi pertumbuhan karet. Karet merupakan salah satu produk perkebunan yang mempunyai nilai ekonomis. Banyak orang yang menganggap pohon karet adalah kekayaan Indonesia, oleh karena itu tidak apa-apa. Penggumpalan getah tanaman karet (lateks) menghasilkan lembaran karet, kubus, dan karet remah, yang digunakan oleh industri karet (Suwarto, 2010). Harga jual dunia mempengaruhi seluruh barang perkebunan, tidak hanya karet. Sebagian  besar  karet  alam  Indonesia  diekspor,  sehingga  harga  karet  lokal  sangat dipengaruhi oleh harga internasional.
Kebutuhan dasar yang disebutkan ini sedapat mungkin harus terpenuhi, namun pada kenyataannya banyak permasalahan yang sering terjadi seperti naiknya harga kebutuhan pokok khususnya kebutuhan pangan berupa beras, daging ayam, telur, minyak goreng, dan sebagainya. Naiknya bahan bakar juga mengakibatkan tarif transportasi, gas, listrik, perumahan  yang  mempengaruhi  rendahnya  daya  beli  masyarakat.  Sehingga  sebuah keluarga  harus  bekerja  keras  untuk  mendapatkan  penghasilan  yang  lebih  banyak. Sebagaimana  kebutuhan  dan  keinginan  harus  benar  sesuai  syariah  yang  lebih mengedepankan  kemaslahatan,  tidak  berlebihan  atau  mubadzir  sehingga  lebih berorientasi pada keseimbangan serta memperhatikan pemanfaatan anggaran dana yang wajar
Kecamatan  Galang  merupakan  salah  satu  kecamatan  yang  terdapat  di  Kabupaten Deliserdang.  Karet  merupakan  pekerjaan  utama  yang  ada  dalam  masyarakat  Galang, karena di samping masyarakat mengelola lahan yang ada, masyarakatnya juga menyadap karet,  sehingga  menyadap  karet  tetap  ada  hingga  saat  kini.  Namun  ada  pula  yang melakukan pekerjaan lain seperti buruh di perkebunan sawit, ada pula yang bekerja di kantor petinggi atau kepala desa dan sebagainya. Berdasarkan latar belakang masalah tersebut, maka tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis dan mengetahui Dampak Perubahan Harga Karet Terhadap Pendapatan dan Pemenuhan Kebutuhan Primer Petani Karet Pasca Covid-19 Di Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  penelitian  deskriptif  kuantitatif.  Analisis  deskriptif merupakan  penelitian  positivis  yang  menggunakan  alat  penelitian,  analisis  data kuantitatif/statistik,  dan  hipotesis  yang  telah  ditetapkan  untuk  menguji  populasi  atau sampel  (Sugiyono,  2018:  25).  Analisis  deskriptif  kuantitatif  digunakan  untuk mendeskripsikan dan menggambarkan tujuan penelitian. Penelitian ini melibatkan warga Kecamatan  Galang  Kabupaten  Deli  Serdang.  Populasi  penelitian  berjumlah  35.  Total
sampling digunakan dalam penelitian ini. Dimana populasi dijadikan sampel. Penelitian ini  menggunakan  kuesioner  dengan  pertanyaan-pertanyaan  terkait  pertanian  yang dihasilkan berdasarkan data. Kuesioner yang telah disiapkan diberikan kepada responden agar mereka dapat langsung menjawab topik utama yang sedang diteliti.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Umur Petani
Menurut Soeharjo dan Patong (1984), usia yang dikatakan produktif adalah mereka yang  bekerja  pada  usia  15  sampai  dengan  55  tahun,  dimana  pada  usia  tersebut seseorang  memiliki  kemampuan  fisik  yang  baik  dan  produktif  dalam  mengelola usahanya.  Umur  merupakan  salah  satu  faktor  penting  menentukan  keberhasilan kegiatan petani dalam mengelola usahataninya mengadopsi teknologi terbaru dalam bidang  pertanian.  Untuk  lebih  jelasnya  jumlah  petani  sampel  berdasarkan kelompok umur di daerah penelitian dapat dilihat pada Tabel berikut ini :
Tabel 1 Jumlah Petani Menurut Kelompok Umur Di Kecamatan Galang
Kabupaten Deli Serdang Tahun 2023 No Kelompok umur Jumlah Petani (Orang) Presentase (%) 1 38 – 43 5 14,29 2 44 – 49 8 22,86 3 50 – 55 9 25,71 4 56 – 61 7 20 5 62 – 67 4 11,43 6 68 – 73 2 5,71 Jumlah 35 100
Sumber : Data primer yang diolah, Tahun 2023
Berdasarkan  Tabel  di  atas,  menunjukkan  bahwa  petani  responden  yang  paling banyak adalah pada kelompok umur 50 – 55 tahun yaitu sebanyak 9 orang dengan presentase (25,71%) dan paling sedikit adalah pada kelompok umur 68 – 73 tahun yaitu sebanyak 2 orang dengan presentase (5,71%). Rata-rata umur petani adalah 53 tahun. Menurut Hernanto (1991) usia produktif berada pada usia 15-64 tahun.

## Tingkat Pendidikan Petani
Menurut  Hernanto  (1989),  pendidikan  mempengaruhi  berpikir,  menerima,  dan mencoba ide-ide baru. Semakin berpendidikan seorang petani, maka pola pikirnya akan semakin  maju  dan  mampu  menerapkan  teknologi  pada  usaha  peternakannya  untuk meningkatkan  produksi,  baik  kualitas  maupun  kuantitas.  Tabel  berikut  menunjukkan contoh sekolah formal:
Tabel 2 Jumlah Petani Menurut Tingkat Pendidikan Formal di Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang Tahun 2023
No Pendidikan Jumlah Petani (Orang) Presentase (%) 1 Tidak sekolah 3 8,57 2 SD 14 40 3 SMP 11 31,43 4 SMA 7 20 35 100
Sumber : Data primer yang diolah, Tahun 2023
Berdasarkan Tabel di atas, maka dapat diketahui bahwa tingkat pendidikan petani responden masih tergolong rendah yaitu SD dengan jumlah sebesar 14 orang (40%), sedangkan SMP sebesar 11 orang (31,43%) dan tamatan SMA sebesar 7 orang (20%). Hal  ini  akan  mempengaruhi  terhadap  pola  pikir  dan  perilaku  dalam  menerima  dan menerapkan suatu inovasi serta kemampuan mengembangkan usahatani yang mereka kerjakan. Sehingga keseluruhan tingkat pendidikan petani di daerah penelitian dapat dikatakan cukup rendah sehingga sangat mempengaruhi dalam penerimaan teknologi terbaru di bidang pertanian.

## Jumlah Tanggungan Keluarga Petani
Jumlah tanggungan keluarga mempengaruhi keberhasilan  pertanian. Petani akan memenuhi lebih banyak kebutuhan dengan lebih banyak anggota keluarga. Selain itu, anggota  keluarga  dapat  bekerja  membantu  kepala  keluarga  dalam  berbagai  tugas pertanian. Lihat tabel untuk informasi :
Tabel 3 Jumlah Petani Menurut Jumlah Tanggungan Keluarga di Kecamatan Galang
Kabupaten Deli Serdang Tahun 2023 No Jumlah tanggungan Jumlah Petani (Orang) Presentase (%) 1 1 4 11,43 2 2 11 31,43 3 3 9 25,71 4 4 8 22,86 5 5 3 8,57 6 6 0 0 Total 35 100
Sumber : Data primer yang diolah, Tahun 2023
Tabel  di  atas  menggambarkan  bahwa  rumah  tangga  pertanian  mempunyai  1-6 tanggungan. Tabel di atas menunjukkan bahwa terdapat 11 orang petani (31,43%) yang mempunyai  tanggungan  keluarga  terbanyak  sebanyak  2  orang.  Tiga  orang  petani (8,57%)  merupakan  tanggungan  keluarga  terkecil  dari  5  orang.  Rata-rata  keluarga mempunyai  3  orang  tanggungan.  Hasyim  (2006)  menyatakan  bahwa  tanggungan
keluarga  harus  dipertimbangkan  ketika  menilai  pendapatan  untuk  memenuhi permintaan. Banyaknya tanggungan keluarga akan mendorong petani untuk melakukan berbagai hal, terutama untuk mencari dan meningkatkan pendapatan keluarga.

## Pengalaman Berusaha Tani
Pengalaman dalam berusahatani merupakan suatu hal yang bermanfaat bagi petani dalam mengambil keputusan dan resiko yang dihadapi dalam mengelola usahataninya untuk  masa  yang  akan  datang.  Meskipun  pengalaman  menentukan  peningkatan produksi tetapi bila umur masuk dalam kategori tidak produktif maka produktifikas yang dihasilkan  juga  tidak  optimal.  Untuk  lebih  jelasnya  pengalaman  berusahatani  dapat dilihat pada Tabel berikut ini:
Tabel 4 Jumlah Petani Menurut Pengalaman Berusahatani Kecamatan Galang
Kabupaten Deli Serdang Tahun 2023 No Pengalaman Berusahatani (Tahun) Jumlah Petani (Orang) Presentase (%) 8 – 11 5 14,29 12 – 15 8 22,86 16 – 19 10 28,57 20 – 23 7 20 24 – 27 3 8,57 28 – 31 2 5,71 Total 35 100
Sumber : Data primer yang diolah, Tahun 2023
Dari Tabel di atas bahwa jumlah petani terbanyak dengan pengalaman berusahatani pada kisaran 16-19 tahun dengan jumlah 10 orang (28,57%), dan jumlah petani dengan dengan pengalaman terlama yaitu rentang 28 – 31 tahun dengan jumlah 2 orang (5,71%). Selanjutnya dilihat dari rata-rata pengalaman berusahatani adalah 17 tahun. Dari angka di atas terlihat bahwa petani di Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang tergolong pada petani yang sudah berpengalaman dan umumnya pengalaman diperoleh petani secara turun menurun.

## Pekerjaan Petani
Keadaan ekonomi suatu keluarga petani akan mempengaruhi keinginanya untuk mencari  pekerjaan  yang  lain  untuk  memenuhi  kebutuhan  keluarganya.  Banyaknya jumlah keluarga dan tanggungan keluarga juga akan mempengaruhi keluarga petani untuk mencari  pendapatan  tambahan  untuk memenuhi  keluarga  petani.  Jumlah  dari petani  yang  mempunyai  pekerjaan  sampingan  sebanyak  18  orang.  Adapun  jenis
pekerjaan yang dilakukan adalah seperti kadus, aparat Kecamatan, pedagang, warung, bengkel,  nelayan,  depot  air,  jasa  cuci  motor,  konter  pulsa,  pangkas  rambut,  jualan sayuran dan penjahit.

## Luas Lahan Petani Responden
Luas lahan petani merupakan salah satu faktor penentu tingkat produktifitas hasil panen, semakin besar kepemilikan lahan, maka semakin luas areal yang bisa ditanami karet, sehingga nantinya diharapkan semakin tinggi tingkat produktifitas hasil panen. Untuk lebih jelasnya sebaran luas lahan yang dimiliki oleh petani di daerah penelitian dapat dilihat pada Tabel berikut ini:
Tabel 5 Jumlah Petani Menurut Luas Lahan di Kecamatan Galang Kabupaten Deli
Serdang Tahun 2023 No Pengalaman Berusahatani (Tahun) Jumlah Petani (Orang) Presentase (%) 1 - 1,8 6 17,14 1,9 - 2,7 7 20 2,8 - 3,6 8 22,86 3,7 – 4,5 6 17,14 4,6 - 5,4 6 17,14 5,5 - 6,3 2 5,71 Total 35 100
Sumber : Data primer yang diolah, Tahun 2023
Berdasarkan Tabel di atas, luas lahan yang dimiliki petani responden pada kisaran 2,8 – 3,6 Ha yaitu sebanyak 8 orang petani (22,86%) dan lahan yang lebih luas  yaitu kisaran 5,5 – 6,3 Ha dimiliki petani lebih sedikit yaitu sebanyak 2 orang (5,71%). Rata – rata luas lahan petani adalah sebesar 3,17 Ha.
Kondisi Ekonomi Petani Sebelum dan Pasca Covid-19 di Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang
Dampak Penurunan Harga Karet Terhadap Penghasilan Petani di Kecamatan Galang Kabupaten  Deli  Serdang.Penghasilan  petani  merupakan  salah  satu  indikator  untuk mengukur terjadinya pelemahan ekonomi. Semakin turun penghasilan petani sesudah adanya penurunan harga karet maka bisa dikatakan bahwa terdapat perubahan pada pelemahan  ekonomi  petani.  Untuk  lebih  jelasnya  perbedaan  penghasilan  petani sebelum dan setelah adanya penurunan harga karet dapat dilihat pada Tabel berikut ini:

## Tabel 6 Rata-Rata Nilai Skor Penghasilan Petani Sebelum Dengan Pasca Covid-19 Tahun 2023
No Indikator Nilai Skor Sebelum Penurunan Harga Karet Kategori Pasca Covid- 19 Kategori 1 Penghasilan usahatani karet 2,94 Baik 1,94 Kurang Baik 2 Penghasilan pekerjaan sampingan 1,46 Kurang Baik 1,29 Kurang Baik Total Kurang Baik 3,23 Kurang Baik
Sumber: Data primer yang diolah, Tahun 2023
Tabel  di  atas  menunjukkan  bahwa  sebelum  harga  karet  turun,  rata-rata  skor pendapatan usahatani karet adalah 2,94, dengan pendapatan dari karet berkisar antara Rp3.000.000,- hingga Rp4.999.999 dalam kategori Baik, dan rata-rata skor pendapatan dari  pekerjaan  sampingan adalah 1,46,  dengan pendapatan  dari  karet  berkisar  > Rp 1.000.000  sampai  dengan  Rp  2.999.999  dengan  kategori  Kurang  Baik.  Nilai  rata-rata pendapatan  usahatani  karet  sebesar  4,4  menunjukkan  bahwa  pendapatan  petani masyarakat Buruk sebelum harga karet anjlok.
Setelah harga karet turun, rata-rata skor pendapatan usahatani karet adalah 1,94, dengan  pendapatan  dari  karet  berkisar  >Rp.  1.000.000  hingga  Rp.  2.999.999  pada kelompok Miskin, sedangkan rata-rata skor pendapatan pekerjaan sampingan sebesar 1,29. Pendapatan dari karet < Rp 1.000.000,- menempatkannya pada kategori Buruk. Skor rata-rata pendapatan sampingan petani mengalami penurunan menjadi 3,23 yang tergolong Buruk. Menurut penelitian, nilai skor tersebut telah berkurang karena situasi ekonomi petani karet.
Tabel  di  atas  menunjukkan  bahwa  1  kategori  mengalami  perubahan  dari  baik menjadi buruk dan 1 kategori mengalami sedikit perubahan skor namun tetap buruk. Pendapatan dari usaha tani karet masih kurang baik, namun pendapatan dari pekerjaan sampingan telah berubah. Akibat turunnya harga karet, pendapatan petani menurun.

## Harga karet sebelum Covid dan Pasca Covid-19
Sejak akhir 2020, harga karet alam relatif terus membaik, meski sangat fluktuatif. Sejak itu  pula,  harga  karet  rata-rata  di  atas  Rp9.000  per  kg  untuk  karet  olahannya  yang berkualitas KKK 60 persen. Rata-rata Petani bisa menjual 120 kg karet per minggu dari dua hektare kebun karetnya.Pasca Covid-19 harga karet mencapai Rp. 21.000.-Naiknya harga KKK 100 persen juga diikuti naiknya juga harga karet kualitas lainnya mulai dari 40-
90 persen. Harga KKK 90 persen dibandrol Rp 18.833 per kg, KKK 80 persen dibandrol harga Rp 16.740 per kg.
Dampak  Penurunan  Harga  Karet  Terhadap  Konsumsi  Pangan  Petani  Di  Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang
Konsumsi  pangan  petani  merupakan  salah  satu  indikator  untuk  mengetahui pelemahan    ekonomi,  menurunnya  konsumsi  pangan  petani  maka  dikatakan  bahwa berkurangnya  gizi  yang  dikonsumsi  petani  dan  berdampak  semakin  melemahnya ekonomi petani tersebut. Untuk melihat tingkat konsumsi pangan petani sebelum dan setelah adanya penurunan harga karet dapat dilihat pada Tabel berikut ini:
Tabel 7 Rata-Rata Nilai Skor Konsumsi Pangan Petani Sebelum Dengan Setelah Adanya Penurunan Harga Di Daerah Penelitian Tahun 2023
No Indikator Nilai Skor Sebelum Penurunan Harga Karet Kategori Pasca Covid- 19 Kategori 1 Penghasilan usahatani karet 2,94 Baik 1,94 Kurang Baik 2 Penghasilan pekerjaan sampingan 1,46 Kurang Baik 1,29 Kurang Baik Total Kurang Baik 3,23 Kurang Baik
Sumber : Data primer yang diolah, Tahun 2023
Sebelum harga Karet turun, bahan pokok, lauk pauk dan sayur mayur, minyak nabati dan  energi  untuk  memasak,  komponen  minuman,  dan  bahan  tembakau  rata-rata berada pada angka 3,09 – 3,26 dengan kondisi Tidak Sulit. Kategori bagus. Nilai rata-rata konsumsi  pangan  petani  adalah 16,03  yang menunjukkan  bahwa  dalam  kondisi Baik sebelum harga karet turun. Setelah harga karet turun, bahan makanan pokok, lauk pauk dan  sayur  mayur,  minyak  nabati  dan  energi  untuk  memasak  serta  bahan  tembakau berkisar antara 2,09 hingga 2,37 dengan kondisi Sulit dalam kategori Kurang Baik, dan bahan minuman rata-rata 3,20 dengan kondisi Tidak Sulit dalam kategori Baik. Rata- rata  peringkat  konsumsi  pangan  petani  turun  menjadi  12,14  sehingga  masuk  dalam kategori Buruk. Nilai skor tersebut telah berkurang karena situasi ekonomi petani karet, menurut penelitian.
Dari tabel di atas, bahan pangan pokok, lauk pauk dan sayuran, minyak nabati dan energi  untuk memasak,  serta  bahan  tembakau mengalami  perubahan  skor  dari  baik menjadi buruk. Satu kategori mengalami sedikit perubahan namun tetap berada pada
kategori baik. Kelompok positif meliputi bahan minuman (kopi, teh, gula), sedangkan kelompok buruk meliputi bahan makanan pokok, lauk pauk dan sayur mayur, minyak nabati dan energi memasak, serta bahan tembakau. Konsumsi pangan petani menurun karena turunnya harga karet.
Konsumsi Non Pangan Petani di Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang Akibat Turunnya  Harga  Karet.  Indikator  utama  pelemahan  ekonomi  adalah  konsumsi  non- makanan yang dilakukan petani. Jika kebutuhan konsumsi non-makanan petani turun, perekonomian  mereka  melemah.  Tabel  berikut  membandingkan  konsumsi  pangan petani sebelum dan sesudah penurunan harga karet:
Tabel 8 Rata-Rata Nilai Skor Konsumsi Non Pangan Petani Sebelum Dengan Setelah Adanya Penurunan Harga Di Daerah Penelitian Tahun 2023
No Indikator Nilai Skor Sebelum Penurunan Harga Karet Kategori Pasca Covid-19 Kategori 1 Biaya pendidikan anak 3,28 Baik 2,28 Kurang Baik 2 Pembayaran listrik (PLN) 3,08 Baik 2,08 Kurang Baik 3 Kebutuhan kebersihan untuk individu keluarga 3,23 Baik 3 Kurang Baik 4 Kebutuhan barang- barang elektronik 2,83 Baik 1,86 Kurang Baik 5 Kebutuhan barang- barang transportas 2,66 Baik 1,8 Kurang Baik 6 Kebutuhan renovasi rumah tempat tinggal 2,86 Baik 1,86 Kurang Baik Jumlah 17,37 Baik 12,88 Kurang Baik
Sumber: Data primer yang diolah, Tahun 2023
Dari Tabel diatas dapat dilihat bahwa sebelum adanya penurunan harga karet rata- rata skor biaya pendidikan anak, pembayaran listrik (PLN), kebutuhan kebersihan untuk individu  keluarga,  kebutuhan  barang-  barang  elektronik,  kebutuhan  barang-barang transportasi,  kebutuhan  renovasi  rumah  tempat  tinggal  yaitu  berkisar  2,66 – 3,28 dengan keadaan Tidak Sulit masuk dalam kategori Baik. Selanjutnya dilihat dari rata- rata jumlah skor konsumsi non pangan petani adalah sebesar 18,02 dari jumlah nilai tersebut  dapat  kita  jelaskan  bahwa  keadaan  konsumsi  pangan  petani  masyarakat sebelum adanya penurunan harga karet masuk kedalam kategori Baik.
Pasca harga karet turun, nilai rata-rata belanja pendidikan anak, pembayaran listrik (PLN), barang elektronik, barang angkut, dan renovasi rumah tinggal adalah 1,8 – 2,28, dengan  kondisi  sulit  masuk.  Kategori  buruk  dan  rata-rata  skor  kebersihan  keluarga adalah 3, dengan Tidak Sulit menjadi Baik. Skor rata-rata konsumsi non pangan petani mengalami penurunan menjadi 12,88 yang tergolong Buruk. Menurut penelitian, nilai skor  tersebut  telah  berkurang  karena  situasi  ekonomi  petani  karet.  Tabel  13 menunjukkan  bahwa  5  kategori  mengalami  penurunan  peringkat  dari  baik  menjadi buruk,  sedangkan  1  kategori  mengalami  sedikit  penurunan  namun  tetap  baik. Kebutuhan  kebersihan  keluarga  (sabun  mandi,  sabun  cuci,  pasta  gigi,  dan  sampo) mengalami  perubahan  namun  tetap  baik,  sedangkan  biaya  pendidikan  anak, pembayaran  listrik  (PLN),  barang,  elektronik,  transportasi,  dan  kebutuhan  renovasi rumah  semakin  memburuk.  Sejak  harga  karet  turun,  permintaan  konsumsi  non- makanan petani pun menurun.
Perbedaan Kondisi Penghasilan, Konsumsi Pangan dan Konsumsi Non  Pangan Petani Karet Sebelum dan Pasca Covid-19
Hasil penelitian yang dilakukan secara keseluruhan untuk melihat dampak kondisi ekonomi petani pada kondisi sebelum dan setelah adanya penurunan harga karet. Hasil analisis  menggunakan  Wilcoxon  Signed  Ranks  Test  terhadap  kondisi  pelemahan ekonomi masyarakat petani responden di Kecamatan Galang yaitu Z hitung sebesar - 5,216  yang lebih kecil dari harga Z tabel sebesar -1,65 pada taraf signifikan α = 0,05. Hal ini berarti diperolehnya keputusan untuk menolak hipotesis nol (Ho) atau menerima hipotesis alternatif (Ha), dengan demikian dapat disimpulkan bahwa penurunan harga karet berpengaruh terhadap perubahan kondisi kondisi ekonomi petani di Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang.

## Evaluasi
Sesuai  dengan  penelitian  Yulfita  Aini  dan  Wardatul  Jannah  (2016)  mengenai pengaruh  turunnya  harga  karet  mentah  terhadap  daya  beli  masyarakat  Kecamatan Galang.  Penelitian  ini  menguji  validitas  dan  ketergantungan  hipotesis.  Kajian  regresi linier  sederhana  menunjukkan  adanya  hubungan  yang  kuat  dan  signifikan  antara anjloknya harga karet mentah dengan daya beli masyarakat pada pasar tradisional di Kecamatan  Galang  Kabupaten  Deli  Serdang  sebesar  0,529  atau  52,9%.  Peneliti menyarankan  masyarakat  Kecamatan  Pasir  Jaya  meningkatkan  kualitas  bahan  baku
karet  untuk  menaikkan  harga  pasar  atau  mencari  profesi  lain  untuk  menambah pendapatan.
Perbedaan Kondisi Penghasilan Petani Karet Sebelum dan Pasca Covid-19 Penurnan Harga Hasil uji terhadap perubahan kondisi penghasilan sebelum dan setelah adanya penurunan harga karet menghasilkan Z hitung sebesar -5,377 yang lebih kecil dari harga Z tabel sebesar -1,65 pada taraf signifikan α = 0,05. Hal ini berarti diperoleh keputusan untuk  menolak  hipotesis  nol  (Ho)  atau  menerima  hipotesis  alternatif  (Ha),  dengan demikian  dapat  dikatakan  bahwa  penurunan  harga  karet  berpengaruh  terhadap perubahan  kondisi  penghasilan  masyarakat  tani  di  Kecamatan  Galang.  Dari  kondisi penghasilan yang terjadi penurunan penghasilan masyarakat karena adanya turunnya harga karet sehingga masyarakat tani kurang mampu membeli pupuk dan melakukan pemupukan  tepat  waktu,  sehingga  produksi  dari  tanaman  menurun  yang  akan menyebabkan penghasilan juga menurun.
Perbedaan  Kondisi  Konsumsi  Pangan  Petani  Karet  Sebelum  dan  Pasca  Covid-19. Hasil  uji  terhadap  perubahan  kondisi  konsumsi  pangan  petani  sebelum  dan  setelah adanya penurunan harga karet menghasilkan Z hitung sebesar -5,375 yang lebih kecil dari harga Z tabel sebesar -1,65 pada taraf signifikan α = 0,05 Hal ini berarti diperoleh dari keputusan untuk menolak hipotesis nol (Ho) atau menerima hipotesis alternative (Ha), dengan demikian dapat disimpulkan bahwa penurunan harga karet berpengaruh terhadap perubahan kondisi konsumsi pangan petani di Kecamatan Galang. Dan kondisi konsumsi  pangan  petani  terjadi  penurunan  dalam  memenuhi  kebutuhan  sehari-hari seperti  mengkonsumsi  karbohidrat,  protein,  sayuran  atau  dengan  ditambah  bahan tembakau hal ini disebabkan terjadinya penurunan harga karet yang begitu signifikan sehingga para petani kesulitan untuk memenuhinya.
Perbandingan  Konsumsi Non  Pangan  Petani  Karet Sebelum  dan Sesudah Penurunan Harga  Covid-19  Perubahan  keadaan  non  pangan  petani  sebelum  dan  sesudah penurunan harga karet menghasilkan Z sebesar -5,304, jauh lebih rendah dibandingkan harga Z tabel sebesar -1,65 pada = 0,05. Penurunan harga tersebut berdampak pada konsumsi non petani pada masyarakat pertanian di Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang  karena  diambil  pilihan  untuk  menolak  hipotesis  nol  (Ho)  atau  menganut hipotesis alternatif (Ha). Konsumsi non pangan petani bergantung pada pendapatan. Ketika pendapatan menurun, pembelian barang dan jasa menjadi lebih sulit.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  sebelum  adanya penurunan  harga  karet  terhadap  petani  di  Kecamatan  Galang  konsumsi  pangan  dan konsumsi  non  pangan  petani  berkategori  baik  sedangkan  setelah  adanya  penurunan harga karet konsumsi pangan dan konsumsi non pangan petani dikategorikan kurang baik, sementara penghasilan petani sebelum dan setelah adanya penurunan harga karet tetap berkategori kurang baik artinya tidak ada perubahan.
Dampak adanya penurunan harga karet terhadap perubahan kondisi ekonomi petani di Kecamatan Galang, secara uji statistik memberi pengaruh yang signifikan. Hasil uji Z menunjukkan  kondisi  ekonomi  (penghasilan,  konsumsi  pangan  dan  konsumsi  non pangan)  petani  Kecamatan  Galang  mengalami  penurunan  dari  kondisi  sebelum  dan setelah adanya penurunan harga karet.

## DAFTAR PUSTAKA
Armstrong,  Garry  &  Kotler.  (2016).  Principles  of  Marketing  .  Edisi  14,  Global  Edition.
Pearson Educatio
Juliansyah, H dan Riyono, A. 2018. Pengaruh Produksi, Luas Lahan dan Tingkat Pendidikan Terhadap  Pendapatan  Petani  Karet  Di  Desa  Bukit  Hagu  Kecamatan  Lhoksukon Kabupaten Aceh Utara. Jurnal Ekonomi Pertanian Unimal. 1(2) : 65-72
Sumarni,  Murti  dan  John  Suprihanto,  2014,  Pengantar  Bisnis  Dasar  Dasar  Ekonomi Perusahaan, Liberty, Yogyakarta.
Malau,  Harman.  2017.  Manajemen  Pemasaran.  Teori  dan  Aplikasi  Pemasaran  Era Tradisional Sampai Era Modernisasi Global. Bandung : Alfabeta
Santoso, Imam. 2010. Akuntansi Keuangan Menengah (Intermediate Accounting). Buku Satu. Refika Aditama. Bandung.
Mankiw, N. Gregory. 2012. Pengantar Ekonomi Mikro. Jakarta: Salemba Empat
Suwarto. 2010. Budidaya Tanaman Unggulan Perkebunan. Jakarta : Penebar Swadaya Moch Halim Sukur, Et.Al, “Penanganan Pelayanan Kesehatan Di Masa Pandemi Covid19 Dalam Perspektif Hukum Kesehatan” Dalam Jurnal Inicio Legis, 1(1) Oktober 2020.
M.L Jhingan, “Ekonomi Pembangunan Dan Perencanaan”, (Padang : Pt. Raja Grafindo, 2003)
Nurul  Jannah,  “Ekonomi  Moneter  dan  Keuangan  Islam”,  (Medan  :  Diktat  FEBI  UINSU, 2020).
Nugraha,  I,  S  dan  Alamsyah,  A.  2019.  Faktor-faktor  yang  Mempengaruhi  Tingkat Pendapatan Petani Karet di Desa Sako Suban Kecamatan Batanghari Leko, Sumatera Selatan. Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian Indonesia. 24(2): 93-100
N.Gregory Mankiw, “Teori Makro Ekonomi”, (Jakarta : Erlangga, 2006)
Prathama Rahardja, Mandala Manurung,” Teori Ekonomi Makro”, (Jakarta : Lp, FeUi,2010) T. Gilarso, “Pengantar Ilmu Ekonomi Makro,” (Yogyakarta: Kanisius, 2002)
Reza Niarsah (2017). Dampak Perubahan Harga Karet Terhadap Pemenuhan Kebutuhan Primer Petani Karet Di Desa Kayu Besi Kecamatan Puding Besar Kabupaten Bangka. Universitas  Bangka  Belitung  Fakultas  Pertanian  Perikanan  Dan  Biologi  Jurusan Agribisnis Balunijuk
Kotler, P. 2016. Menejemen Pemasaran. Erlangga. Jakarta
Rozalinda, “Ekonomi Islam Teori Dan Aplikasinya Pada Aktivitas Ekonomi”, (Jakarta: Pt.

## Raja Grafindo Persada, 2015)
Jeratallah Aram Dani And Yogi Mediantara, “Covid - 19 Dan Perubahan Komunikasi Sosial”
Dalam Communication Journal, Vol 3 No. 1,2020,94-102,
Kamalia, Mekanisme Penetapan Harga Dalam Pandangan Ekonomi Islam, Skripsi, Fakultas Syariah Dan Ilmu Hukum UIN Sultan Syarif Kasim (iau, 2011)
Suwarto,  Yuke  Octavianty.  2010.  Budidaya  Tanaman  Perkebunan  Unggulan.  Penebar Swadaya. Jakarta
Yaniar Tri Hardiyanti 2016. Dampak penurunan harga karet terhadap  pendapatan dan kaitannya dengan kemampuan daya beli petani di desa seri kembang iii kabupaten ogan ilir. Program studi agribisnis fakultas pertanian universitas sriwijaya
REZA NIARSAH. 2017. Dampak Perubahan Harga Karet Terhadap Pemenuhan Kebutuhan Primer Petani Karet Di Desa Kayu Besi Kecamatan Puding Besar Kabupaten Bangka. Universitas  Bangka  Belitung  Fakultas  Pertanian  Perikanan  Dan  Biologi  Jurusan Agribisnis Balunijuk 2017