Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 3, September 2023 : 1721 – 1728

## Pendapatan Usahatani Jagung Di Desa Tumani Selatan Kecamatan Maesaan Kabupaten Minahasa Selatan

## Income From Corn Farming In South Tumani Village Maesaan District South Minahasa Regency
Elisa Panelewen (1)(*) , Olly Esry Harryani Laoh (2) , Mex Frans Lodwyk Sondakh (2)
1) Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado 2) Dosen Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado *Penulis untuk korespondensi: 16031104122@student.unsrat.ac.id
Naskah diterima melalui e-mail jurnal ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : Selasa, 19 September 2023
Disetujui diterbitkan : Jumat, 29 September 2023

## ABSTRACT
This study aims to calculate corn farming income in Tumani Selatan Village, Maesaan Sub-district, South Minahasa  Regency.  The  research  was  conducted  from  June  to  July  2023.  Sampling  using  sample  survey  method with 16 farmers as respondents. The data used in this study are primary data and secondary data  and use income analysis  calculations.  Data  analysis  used  in  this  research  is  quantitative  descriptive  analysis  in  determining production, revenue and income. The results showed that the average revenue of corn farmers per hectare in South Tumani  Village,  Maesaan  Subdistrict,  South  Minahasa  Regency  in  one  harvest  was  IDR16.588.090.  The  average income of corn farmers per hectare amounted to IDR8.537.786.
Keywords : income; food commodities; maize farming

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menghitung  pendapatan  usahatani  jagung  di  Desa  Tumani  Selatan Kecamatan  Maesaan  Kabupaten  Minahasa  Selatan.  Penelitian  dilakukan  pada  bulan  Juni  sampai  Juli  2023. Pengambilan sampel menggunakan metode survei sampel dengan responden 16 orang petani. Data yang digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  data  primer  dan  data  sekunder  dan  menggunakan  perhitungan  analisis  pendapatan. Analisis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  analisis  secara  deskriptif  kuantitatif  dalam  menentukan produksi, penerimaan dan pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata penerimaan petani jagung per hektar  di  Desa  Tumani  Selatan  Kecamatan  Maesaan  Kabupaten  Minahasa  Selatan  dalam  satu  kali  panen,  yakni sebesar Rp16.588.090. Pendapatan rata-rata petani jagung per hektar sebesar Rp8.537.786.
Kata kunci : pendapatan; komoditi pangan; usahatani jagung
Pendapatan Usahatani Jagung di Desa Tumani Selatan………………………..…….…….....(Elisa Panelewen, Esry Laoh, Mex Sondakh)

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Indonesia  merupakan  negara  pertanian, artinya pertanian memegang peranan penting dari keseluruhan  nasional.  Hal  ini  dapat  ditunjukkan dari  banyaknya  penduduk  atau  tenaga  kerja  yang hidup  atau  bekerja  pada  sektor  pertanian  atau produk  pertanian  yang  berasal  dari  pertanian (Mubyarto dalam Annisa, 2016).
Jagung ( Zea mays L.) merupakan salah satu komoditas  tanaman  pangan  musiman  yang  sudah diusahakan  oleh  masyarakat  petani  secara  turun temurun.  Komoditas  ini  mempunyai  fungsi multiguna baik untuk dikonsumsi sebagai sayuran dan  juga  sebagai  substitusi  dari  beras,  maupun digunakan  sebagai  bahan  baku  utama  industri pakan  ternak  serta  industri  pangan  olahan.  Selain memiliki fungsi multiguna komoditas jagung juga mempunyai  kandungan  gizi  yang  baik  bagi kesehatan (Rukmana, dalam Nahak et al., 2017).
Permintaan  bahan  pangan di  Indonesia  dari tahun  ke  tahun  semakin  meningkat,  terutama bahan  pangan  utama  karbohidrat  seperti  padi, jagung  dan  kedelai.  Tanaman  jagung  secara spesifik  merupakan  tanaman  pangan  yang  sangat bermanfaat  bagi  kehidupan  manusia  ataupun hewan.  Jagung  sampai  saat  ini  masih  merupakan komoditi  strategis  kedua  setelah  padi.  Tanaman jagung hingga kini dimanfaatkan oleh masyarakat dalam  berbagai  bentuk  penyajian,  seperti  tepung jagung  (maizena),  minyak  jagung,  bahan  pangan, serta  sebagai  pakan  ternak  dan  lain-lainya (Agustyari & Anggreni, 2013).
Tingkat  pendapatan  petani  di  pedesaan sangat  dipengaruhi  oleh  hasil  pertanian  terutama untuk  kehidupan  sehari-hari,  seperti  kebutuhan bahan pokok. Oleh sebab itu peranan petani dalam meningkatkan  produksi  pertanian  pada  umumnya perlu  mendapat  perhatian  dan  bimbingan  yang serius  sehingga  diharapkan  produksi  pertanian dapat meningkatkan pendapatan petani.
Berusahatani  yang  baik,  setiap  petani  harus mampu  mengkombinasikan  unit  produksi  ke dalam  satu  usahatani  secara  keseluruhan,  dengan demikian  petani  dapat  menghitung  biaya  dalam usahatani.  Pendapatan  menjadi  sasaran  utama yang  mendorong  suatu  pengembangan  dalam kegiatan  berusahatani  (Mubyarto  dalam  Aliffiani, 2013).
Kabupaten  Minahasa  Selatan  merupakan salah satu daerah dimana sektor pertanian menjadi sumber  mata  pencarian  bagi  sebagian  masyarakat dan  merupakan  tanah  pertanian  yang  subur  yang didukung  prasarana  pengairan  yang  cukup  baik termasuk  di  Kecamatan  Maesaan.  Hal  tersebut mendukung  komoditas  jagung  sebagai  komoditas utama  kedua  setelah  padi  sawah  yang  ditanam  di Kecamatan Maesaan. Kecamatan Maesaan merupakan daerah yang memiliki potensi pertanian khususnya komoditi tanaman pangan.
Tabel  1.  Luas  Panen,  Produksi,  dan  Produktivitas  Tanaman
Pangan di Kecamatan Maesaan Komoditi Luas Panen (Ha)  Produksi  Produktivitas Padi sawah 2290 12388.9 54.10 Padi lading 130 339.6 26.1 Jagung 1013 4007.4 39.56 Kedelai 131 191.5 14.62 Kacang tanah 177 253.6 14.33 Ubi kayu 152 2035.3 133.9 Ubi jalar 26 253 97.32 Total 3919 19469.3 379.93
Sumber: BPS Kecamatan Maesaan, 2019
Tabel  1  menunjukkan  komoditi  jagung merupakan  komoditi  yang  paling  banyak  kedua diusahakan  oleh  petani  yang  ada  di  Kecamatan Maesaan.  Desa  Tumani  Selatan  adalah  salah  satu desa  yang  berada  di  Kecamatan  Maesaan  dengan luas lahan sebesar 780,2 Ha meliputi lahan sawah 27 Ha, Lahan Perkebunan, 250 Ha,
Kawasan  Hutan  500  Ha,  dan  Lahan Pemukiman 5,2 Ha (Kantor Desa Tumani Selatan, 2020). Keadaan Desa Tumani Selatan mempunyai potensi pertanian yang cukup bagus. Permasalahan  yang  sering  dihadapi  petani  jagung adanya  perubahan  iklim,  alih  fungsi  lahan pertanian  ke  komoditi  pertanian  lainnya,  yang mengakibatkan  penurunan  produktivitas  tanaman jagung  serta  adanya  perubahan  harga  yang berubah-ubah  di  pasar  yang  berdampak  pada jumlah  produksi  petani  di  Desa  Tumani  Selatan Kecamatan  Maesaaan  yang  mengalami  kerugian, maka  perlu  dilakukan  kajian  yang  mendalam, khususnya penelitian pendapatan usahatani jagung di  Desa  Tumani  Selatan  Kecamatan  Measaan Kabupaten Minahasa Selatan.

## Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian untuk menghitung pendapatan  usahatani  jagung  di  Desa  Tumani Selatan Kecamatan Measaan Kabupaten Minahasa Selatan.
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 3, September 2023 : 1721 – 1728

## Manfaat Penelitian
1.  Manfaat penelitian ini yaitu, untuk memberikan  informasi  bagi  petani  jagung  di Desa  Tumani  Selatan  Kecamatan  Measaan Kabupaten Minahasa Selatan.
2.  Sebagai  sumber  informasi  bagi  peneliti  yang selanjutnya,  dalam  memberikan  masukan untuk penelitian lanjutan.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  dari  bulan  Juni sampai Juli 2023 dari persiapan hingga penyusunan  laporan  hasil  penelitian.  Tempat penelitian  dilaksanakan  di  Desa  Tumani  Selatan Kecamatan Maesaan.

## Metode Pengumpulan Data
Metode  pengumpulan  data  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  data  primer  dan  data sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara  langsung  dengan  petani  jagung  di Desa  Tumani  Selatan  menggunakan  daftar pertanyaan  (kuesioner)  yang  sudah  disiapkan  dan pengamatan ke lapangan. Data sekunder diperoleh dari instansi-instansi yang terkait dengan penelitian.

## Metode Pengambilan Sampel
Pengambilan  sampel  dalam  penelitian menggunakan  metode  survei  sampel,  jumlah sampel  ditentukan  sebanyak  16  responden  petani atau  sekitar  10%  dari  total  161  populasi  petani yang bekerja di lahan pertanian lahan ladang atau jagung.

## Konsep Pengkuran Variabel
Hal-hal yang diamati dalam penelitian:
1.  Identitas  responden,  meliputi  nama,  umur, jenis kelamin, Pendidikan formal, dan jumlah tanggungan.
2.  Luas  tanam  dinyatakan  dalam  satuan  hektar (Ha).
3.  Status  dan  kepemilikan  lahan  adalah  milik sendiri  atau  bukan  milik  sendiri  (sewa,  bagi hasil dan lain-lain).
4.  Biaya  produksi  adalah  besarnya  biaya  yang dikeluarkan petani dalam melakukan penanaman  jagung  dalam  sekali  tanam  yang
diukur  dalam  satuan  rupiah  (Rp/Musim Tanam). Biaya produksi terdiri dari:
a.  Biaya tetap, yakni penyusutan seperti alat dan  mesin-mesin,  dinyatakan  dalam satuan  rupiah  per  satu  kali  proses produksi. Besarnya penyusutan alat dihitung  dengan  menggunakan  metode garis lurus adalah:
Penyusutan = Nilai beli − Nilai sisa Umur ekonomi
b . Biaya  variabel  terdiri  dari  pengeluaran untuk  pembelian  sarana  produksi,  yaitu benih  jagung  dihitung  dalam  satuan (Rp/Kg),  pupuk  anorganik  dan  organik, pestisida  dinilai  dan  dihitung  dalam satuan  (Rp/Liter),  dan  upah  tenaga  kerja adalah  pengeluaran  untuk  upah  tenaga kerja  pada  seluruh  kegiatan  mulai  dari pengolahan  tanah  sampai  panen,  dihitung dalam  satuan  HOK  (Hari  Orang  Kerja) dan  di  nilai  dalam  satuan  rupiah  yang terdiri  dari  upah  tenaga  kerja  untuk penyiapan lahan, upah tenaga kerja  untuk penanaman  bibit  jagung,  upah  tenaga kerja  untuk  pemeliharaan  dan  perawatan, upah tenaga kerja pengendalian hama dan penyakit,  upah  tenaga  kerja  pemanenan jagung,  upah  tenaga  kerja  pemipilan jagung, dan upah tenaga kerja penjemuran setelah dipipil.
5.  Jumlah  produksi  adalah  besarnya  produksi jagung  yang  dihasilkan  petani  dalam  sekali tanam  yang  diukur  dengan  satuan  kilogram (Kg/Musim Tanam). Jenis jagung yang diteliti adalah jagung pipilan.
6.  Harga  produksi  adalah  harga  jagung  yang berlaku  dipasaran  yang  diukur  dalam  satuan rupiah (Rp/Kg) dalam satu kali musim tanam.
7.  Pendapatan  adalah  jumlah  penerimaan  petani yang  melakukan  usahatani  jagung  dikurangi dengan  biaya  produksi  yang  diukur  dengan satuan rupiah (Rp/Musim Tanam).

## Metode Analisa Data
Analisis  data  yang  digunakan  dalam penelitian  adalah  analisis  secara  deskriptif kuantitatif dalam menentukan produksi, penerimaan, dan pendapatan.
1.   Total  biaya  total  biaya (total  cost) adalah keseluruhan  biaya  yang  dikeluarkan  oleh
Pendapatan Usahatani Jagung di Desa Tumani Selatan………………………..…….…….....(Elisa Panelewen, Esry Laoh, Mex Sondakh)
petani  jagung.  Menurut  Sukirno  dalam Mawuntu et  al., (2023),  jumlah  biaya  yang dikeluarkan  dalam  kegiatan  produksi  dapat dihitung dengan rumus:

## TC = TFC + TVC
Keterangan:
TC =   Total Biaya (Total Cost) TFC =    Total  Biaya  Tetap (Total  Fixed Cost) TVC =  Total  Biaya  Variabel (Total

## Variable Cost)
Total  biaya  didapat  dari  menjumlahkan  total biaya  tetap  dan  total  biaya  variabel,  dimana total biaya tetap adalah biaya yang dikeluarkan  tidak  berpengaruh  terhadap besaran  produksi.  Sedangkan  total  biaya variabel  adalah  biaya  yang  dikeluarkan memiliki  pengaruh  terhadap  besar  kecilnya produksi yang dihasilkan.
2.  Analisis penerimaan untuk menghitung penerimaan usahatani yaitu dengan
mengalikan  jumlah  produksi  per  hektar dengan  harga  jual  per  satuan  kg,  yang dirumuskan:
TR = P × Q
Keterangan:
TR   =  Total  Penerimaan  Usahatani  Jagung (Total Revenue)
P =     Harga Produksi Jagung (Price)
Q =     Hasil Produksi Jagung
3.  Analisis pendapatan untuk menghitung pendapatan usahatani yaitu dengan
menghitung  selisih  penerimaan  dan  biaya usahatani yang dirumuskan:
Pd = TR – TC
Keterangan: Pd   = Pendapatan Usahatani TR   = Penerimaan Usahatani Jagung TC   = Total Biaya Usahatani

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Deskripsi Daerah Penelitian
Desa Tumani Selatan merupakan desa yang terletak  di  Kecamatan  Maesaan,  Kabuaten Minahasa  Selatan,  Provinsi  Sulawesi  Utara.  Pada
mulanya  Desa  Tumani  Selatan  adalah  Desa Tumani,  Kecamatan  Tompaso  baru  setelah  pada tanggal  28  Juli  2010  dimekarkan  menjadi  Desa Tumani  Selatan  yang  terdiri  dari  4  jaga  atau  4 dusun.  Desa  Tumani  Selatan  memiliki  luas wilayah  lahan  sebesar  780,2  Ha  meliputi  lahan sawah  27  Ha,  Lahan  Perkebunan,  250  Ha, Kawasan  Hutan  500  Ha,  dan  Lahan  Pemukiman 5,2 Ha. Batas geografi wilayah yakni:
Sebelah Utara Desa Tumani Sebelah Selatan Desa Kinaweruan Sebelah Timur Desa Kinalawiran Sebelah Barat Desa Lowian

## Karakteristik Responden
Karakteristik  responden  digunakan  dalam penelitian untuk mengetahui keragaman responden  meliputi  umur,  pendidikan,  jumlah tanggungan keluarga, luas lahan, status kepemilikan.

## Umur
Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh data mengenai umur dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Umur Responden No.  Umur (Tahun) Respoden (Petani) Persentase (%) 1. 40 – 49 1 6.25 2. 50 – 59 13 81.25 3. 60 – 69 2 12.5 Jumlah 16 100
Sumber: Data Primer Diolah, 2023
Tabel  2  menunjukkan  sebagian  besar  umur responden jagung 50-59 tahun berjumlah 13 orang atau  81.25%  dan  umur  60-69  tahun  berjumlah  2 orang  atau  12.5%,  sedangkan  yang  mempunyai persentasi  paling  rendah  yaitu  umur  40-49  tahun berjumlah 1 orang atau 6.25%.

## Tingkat Pendidikan
Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh  data mengenai  tingkat  pendidikan  responden  dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Tingkat Pendidikan No. Pendidikan Respoden (Petani) Persentase (%) 1. SD 4 25 2. SMP 4 25 3. SMA 8 50 Jumlah 16 100 Sumber: Data Primer Diolah, 2023
Tabel  3  menunjukkan  jumlah  responden terbanyak  pada  tingkat  pendidikan  di  Desa
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 3, September 2023 : 1721 – 1728
Tumani  Selatan  yaitu  tamatan  SMA  dengan jumlah 8 orang atau 50%.

## Jumlah Tanggungan
Jumlah  anggota  keluarga  adalah  jumlah orang yang masih menjadi tanggungan dalam satu keluarga.  Jumlah  anggota  responden  berkisar antara  1  sampai  4  orang.  Berdasarkan  hasil penelitian,  diperoleh  data  mengenai  jumlah tanggungan responden dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Jumlah Tanggungan
No. Tanggungan Respoden (Petani) Persentase (%) 1. 1 – 2 orang 8 50 2. 3 orang 5 31 3. > 3 orang 3 19 Total 16 100
Sumber: Data Primer Diolah, 2023
Tabel  4  menunjukkan  jumlah  anggota keluarga  atau  tanggungan  keluarga  responden antara 1-2 orang yaitu 8 Responden atau 50% dan diikuti  pada  jumlah  tanggungan keluarga  3  orang yaitu  5  Responden  atau  31%  sedangkan  pada tanggungan  lebih  dari  3  orang  yaitu  2  responden atau  19%.  Ketersediaan  tenaga  kerja  dalam keluarga juga dipengaruhi oleh umur dari anggota keluarga.  Tidak  semua  anggota  keluarga  masuk dalam kelompok tenaga kerja. Hal ini disebabkan karena  sebagian  mungkin  belum  atau  sudah  tidak termasuk kelompok usia kerja.

## Luas Lahan
Melakukan usahatani jagung, lahan merupakan faktor yang penting untuk menghasilkan suatu produksi. Keadaan lahan serta luas lahan mempengaruhi produksi dan penggunaan  tenaga.  Berdasarkan  hasil  penelitian, diperoleh  data  mengenai  luas  lahan  responden dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Luas Lahan No.  Kategori Lahan Respoden (Petani) Persentase (%) 1. 0.1 - 0.9 5 31.25 2. 1.0 - 1.9 9 56.25 3. 2.0 - 2.9 2 12.5 Jumlah 16 100 Rata-rata Luas Lahan 1.06
Sumber: Data Primer Diolah, 2023
Tabel  5  menunjukkan  sebagian  besar responden  memiliki  luas  lahan  jagung  dengan kisaran  1,0  Ha  sampai  1,9  Ha  dengan  jumlah  9 responden  atau  56.25%,  sedangkan  responden yang  memiliki  luas  0,8  Ha  sampai  0,9  Ha
berjumlah  5  responden  atau  31.25%,  dan  luas lahan  2,0  Ha  sampai  2,9  Ha  yaitu  2  responden dengan persentase 12.5%. Rata-rata luas lahan per petani jagung di desa tuamni selatan yaitu 1 ha.

## Status Kepemilikan Lahan
Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh  data mengenai  status  kepemilikan  lahan  responden dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6. Status Kepemilikan Lahan No.  Kepemilikan Lahan  Respoden (Petani)  Persentase (%) 1. Milik Sendiri 14 87.5 2. Pinjam 2 12.5 Total 16 100
Sumber: Data Primer Diolah, 2023
Tabel  6  menunjukkan  kepemilikan  lahan responden  dimana  yang  memiliki  lahan  sendiri berjumlah  14  responden  atau  87.5%  dan  lahan pinjam berjumlah 2 responden atau 12.5%. Status petani  dibedakan  atas  petani  pemilik,  berarti golongan petani yang memiliki tanah milik sendiri secara langsung mengusahakan dan menggarapnya  sendiri.  Status  pinjam  yang digunakan  petani  untuk  berusahatani  jagung adalah  lahan  pinjaman  dan  tidak  ada  pungutan biaya yang dikeluarkan untuk lahan yang di garap oleh  petani,  dikarenakan  disamping  petani penggarap  menanam  jagung,  juga  bertanggung jawab atas pembersihan dan perawatan lahan yang digarap termasuk pohon kelapa yang ada di lahan tersebut.

## Biaya

## Biaya Tetap
Biaya  tetap (fixed  cost) adalah  biaya  yang tidak  bergantung  pada  besar  kecilnya  volume barang  yang  diadakan,  dalam  arti  biaya  tetap menjadi  jenis  biaya  yang  bersifat  statis  (tidak berubah) dalam ukuran tertentu (Samuelson et al., 2004).

## Biaya Penyusutan
Penyusutan  adalah  biaya  pengurangan  nilai yang  disebabkan  oleh  pemakaian  alat  selama proses  kegiatan  usahatani.  Biaya  penyusutan dihitung dari nilai atau harga alat yang digunakan dalam  proses  sekali  musim  tanam  yaitu  4  bulan dikurangi  nilai  sisa  alat  yang  dipakai  dan  dibagi dengan  umur  ekonomi  barang  tersebut.  Biaya untuk  pajak  lahan  tidak  dihitung  dikarenakan
Pendapatan Usahatani Jagung di Desa Tumani Selatan………………………..…….…….....(Elisa Panelewen, Esry Laoh, Mex Sondakh)
semua  responden  adalah  petani  penggarap  tapi tidak membayar sewa lahan.
Tabel 7. Penyusutan Harga Awal Harga Akhir Masa Pakai Susut Terpal 160,000 11,209 1.45 31,763 Sprayer (pompa) 439,528 8,702 2.71 52,204 Parang 88,496 4,720 2.42 11,291 Cangkul 117,404 4,956 2.60 14,117 Total 805,428 29,587 9.17 109,376 Sumber: Data Primer Diolah, 2023
Penyusutan  atau  depresiasi  adalah  biaya pengurangan nilai yang disebabkan oleh pemakaian  alat  selama  proses  kegiatan  usahatani. Biaya  penyusutan  dihitung  dari  nilai  atau  harga alat  yang  digunakan  dalam  proses  sekali  musim tanam yaitu 3 bulan dikurangi nilai sisa alat  yang dipakai  dan  dibagi  dengan  umur  ekonomi  barang tersebut.

## Biaya Pajak
Pembayaran  pajak  pada  usahatani  jagung yaitu  pajak  bumi.  Besaran  pajak  bumi  yang dibayarkan oleh responden per hektar setiap tahun sebanyak Rp206.490.

## Biaya Tidak Tetap
Biaya variabel merupakan biaya yang harus dikeluarkan  seiring  dengan  bertambah  atau berkurangnya produksi. Biaya variabel mengalami  perubahan  jika  volume  produksi berubah.  Biaya  variabel  dalam  penelitian  ini meliputi  benih,  pupuk,  obat-obatan  dan  tenaga kerja.

## Biaya Sarana Produksi
Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh  data mengenai  biaya  sarana  produksi  responden  dapat dilihat pada Tabel 8.
Tabel 8. Biaya Sarana Produksi per Hektar No. Saprodi Jumlah Satuan Harga Biaya 1.  Benih 20 Kg 9.381 287.611 2.  Phonska 130 Kg 2.962 403.835 3.  Urea 124 Kg 2.295 298.968 4.  Basmilang 1 Liter 109.440 140.088 5.  Gramaxone 0,32 Liter 23.599 25.487 6.  Karung 67 Kg 2.360 166.372 7.  Tali 1 Kg 20.649 29.233 Jumlah 343.00 170.684 1.351.593 Sumber: Data Primer Diolah, 2023
Tabel  8  menunjukkan  penggunaan  sarana produksi  terdiri  dari  benih,  phonska,  urea, basmilang, gramaxone, karung, dan tali. 1.  Benih
Penggunaan  benih  yang  digunakan  dalam usahatani ini sebesar 20 kg dengan harga Rp9.381 maka  diperoleh  Rp287.611.  Jenis  benih  yang digunakan  responden  yaitu  benih  lokal  Manado Kuning  dan  benih  toko  NK  Perkasa.  Sebagian besar  responden  menggunakan  benih  lokal berjumlah  15  responden  atau  93.75%  dan responden yang menggunakan benih tokoh yaitu 1 orang atau 6.25%.
2.  Phonska
Pupuk  phonska  merupakan  pupuk  toko yang  digunakan  responden  dalam  pemupukan jagung.  Penggunaan  pupuk  phonska  dalam usahatani  ini  sebesar  130  Kg  dengan  harga Rp2.962  dan  diperoleh  biaya  sebesar  Rp403.835. Penggunaan  pupuk  phonska  terbanyak  yaitu  300 kg dengan luas lahan sebesar 2 hektar.
3.  Urea
Pupuk urea merupakan pupuk yang digunakan  responden  dalam  pemupukan  jagung. Penggunaan  pupuk  urea  dalam  usahatani  sebesar 124  Kg  dengan  harga  Rp2.295  dan  diperoleh biaya sebesar Rp298,968.
4.  Basmilang Basmilang merupakan herbisida yang digunakan  petani  untuk  membunuh  rumput. Basmilang  digunakan  sebelum  pengolahan  lahan. Penggunaan  basmilang  terbanyak  yaitu  2  botol dengan luas lahan sebesar 2 hektar.
5.  Gramaxone
Gramaxone  merupakan  herbisida  yang digunakan  petani  untuk  melakukan  penyiangan. Penyiangan  dengan  gramaxone  digunakan  pada jagung  yang  berumur  1,5  bulan.  Penggunaan gramaxone terbanyak yaitu 1,2 liter.
6.  Karung
Karung  adalah  tempat  untuk  pengemasan jagung  yang  sudah  di  pipil.  Karung  yang digunakan  mampu  menampung  jagung  dengan berat 50 kg.
7.  Tali
Tali  merupakan  pengikat  yang  digunakan petani  untuk  mengikat  karung  yang  sudah  diisi jagung.
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 3, September 2023 : 1721 – 1728

## Biaya Tenaga Kerja
Berdasarkan  hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  tenaga  kerja  merupakan  komponen  biaya terbesar yaitu hingga Rp56.375.000. Hal ini wajar karena selama proses usahatani selalu menggunakan tenaga kerja.
Tabel 9. Tenaga Kerja Luar Keluarga No. Pekerjaan TKLK (Orang) Upah (Rp) Biaya yang Dibayarkan (Rp) 1. Pengolahan lahan 181 125.000 22.625,000 2. Tanam 48 125.000 6.000.000 3. Pemupukan 46 125.000 5.750.000 4. Penyemprotan HP 49 125.000 6.125.000 5. Penyiangan 178 125.000 22.250.000 6. Panen 176 125.000 21.937.500 7. Pengupasan 46 125.000 5.750.000 8. Pemipilan 57 125.000 7.125.000 9. Pengakutan 31 125.000 3.875.000 10. Penjemuran 63 125.000 7.890.625 11. Pengepakan 34 125.000 4.250.000 Jumlah 909 125.000 113.578.125 54 6.700.774
Sumber: Data Primer Diolah, 2023
Tabel  9  menunjukkan  biaya  tenaga  kerja terdiri  dari  pengolahan  lahan,  penanaman, pemupukan,  penyemprotan  HP,  penyiangan, panen,  pengupasan,  pemipilan,  pengangkutan, penjemuran,  pengepakan.  Biaya  tenaga  kerja terbesar  adalah  pengolahan  lahan  dengan  jumlah 181 HOK dengan biaya Rp22.625,000. Sedangkan biaya terkecil yang dikeluarkan adalah biaya  tenaga  kerja  pengangkutan  dengan  jumlah 31 HOK orang dengan biaya Rp3.875.000.
Tabel 10. Tenaga Kerja Dalam Keluarga No. Pekerjaan TKDK (Orang) Upah (Rp) Biaya yang Dibayarkan (Rp) 1. Pengolahan lahan 16 125.000 2.000.000 2. Tanam 25 125.000 3.125.000 3. Pemupukan 17 125.000 2.125.000 4. Penyemprotan HP 14 125.000 1.750.000 5. Penyiangan 15 125.000 1.875.000 6. Panen 24 125.000 3.000.000 7. Pengupasan 21 125.000 2.625.000 8. Pemipilan 15 125.000 1.875.000 9. Pengakutan 14 125.000 1.750.000 10. Penjemuran 25 125.000 3.125.000 11. Pengepakan 14 125.000 1.750.000 Jumlah 200 125.000 25.000.000 11.80 1.474.926
Sumber: Data Primer Diolah, 2023
Tabel  10  menunjukkan  biaya  tenaga  kerja terdiri  dari  pengolahan  lahan,  penanaman, pemupukan,  penyemprotan  HP,  penyiangan, panen,  pengupasan,  pemipilan,  pengangkutan, penjemuran,  pengepakan.  Biaya  tenaga  kerja terbesar  adalah  penanaman  dan  penjemuran
dengan jumlah 25 orang dengan biaya pengeluaran  Rp3.125.000.  Sedangkan  biaya terkecil  yang  dikeluarkan  adalah  biaya  tenaga kerja  penyemprotan  HP,  pengangkutan  dan pengepakan  dengan  jumlah  14  orang  dengan biaya Rp1.750.000.

## Penerimaan
Penerimaan  merupakan  hasil  perkalian antara  hasil  produksi  dengan  harga  barang  atau nilai jual dari produk yang dihasilkan, untuk lebih jelasnya rata-rata besar penerimaan yang diperoleh  responden  dalam  satu  kali  musim tanam, dapat dilihat pada Tabel 11.
Tabel 11. Penerimaan No. Uraian Jumlah 1.  Produksi Jagung (Kg) 3327 2.  Harga Jagung (Rp) 4.985 Total Penerimaan 16.588.090 Sumber: Data Primer Diolah, 2023 Tabel 11
menunjukkan besarnya penerimaan  tergantung  pada  jumlah  produksi jagung  dan  harga  jagung.  Besarnya  produksi jagung untuk rata-rata per hektar yaitu 3.327kg/ha dengan  Harga  Rp4.985  dengan  penerimaan sebesar  Rp16.588.090.  Harga  yang  digunakan adalah harga pada bulan Juli 2023.

## Pendapatan
Pendapatan  usahatani  merupakan  selisih antara  total  penerimaan  dan  total  biaya. Pendapatan  dapat  diartikan  sebagai  selisih  antara penerimaan  dengan  biaya  yang  dihitung  dalam jangka  waktu  tertentu.  Pada  penelitian  ini pendapatan yang dihitung adalah selama satu kali musim tanam.
Tabel 12. Pendapatan No. Uraian Jumlah (Rp) 1. Penerimaan 16.588.091 2. Biaya 8.368.233 Total Pendapatan 8.219.858 Sumber: Data Primer Diolah, 2023

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian jagung di Desa Tumani  Selatan  Kecamatan  Maesaan  Kabupaten Minahasa Selatan dalam satu kali panen diperoleh produksi  rata-rata  sebesar  3.327  Kg.  Harga  jual
Pendapatan Usahatani Jagung di Desa Tumani Selatan………………………..…….…….....(Elisa Panelewen, Esry Laoh, Mex Sondakh)
jagung  rata-rata  sebesar  Rp4.985/Kg,  sehingga diperoleh penerimaan rata-rata
Rp16.588.091/Hektar. Pendapatan rata-rata Rp8.219.858/Hektar.

## Saran
Semakin  besar  luas  tanam  semakin menguntungkan,  maka  disarankan  petani  jagung di  Desa  Tumani  Selatan  Kecamatan  Maesaan Kabupaten Minahasa Selatan untuk  dapat memperluas  lahan  yang  diusahakan  untuk usahatani  jagung.  Hal  ini  dimungkinkan  karena masih  tersedia  banyak  lahan  di  daerah  penelitian, terutama  lahan  di  bawah  kelapa  yang  bisa ditanami jagung.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustyari,  N.K.  &  M.G.  Anggreni.  2013.
Perbandingan  Pendapatan  Usahatani  Jagung
Manis  dan  Padi  di  Subak  Delod  Sema
Padanggalak Desa Kesiman Petilan Kecamatan Denpasar Timur. Skripsi . Fakultas Pertanian,  Universitas  Udayana.  Denpasar
Timur.
Aliffiani,  U.  2013.  Analisis  Curahan  Tenaga
Kerja  Pada  Usahatani  Padi  Sawah  di Kabupaten  Sleman  Program  Studi  Agribisnis Fakultas  Pertanian  Universitas  Gadjah  Mada Yogyakarta.
Annisa,  N.  2016.  Analisis  Biaya  dan  Pendapatan
Usahatani  Kubis  di  Kecamatan  Masbagik Kabupaten  Lombok  Timur. Skripsi .  Fakultas
Pertanian  Universitas  Mataram.  Lombok Timur.
Mawuntu, A.M., O. Porajouw., & E.P. Manginsela.  2023.  Pendapatan  Usahatani Kelapa  Di  Kelurahan  Makawidey  Kecamatan Aertembaga Kota Bitung. AGRI- SOSIOEKONOMI , 19(1), 991-998.
Nahak,  M.H.  &  K.J.  Simon.  2017.  Analisis Pendapatan Usahatani Jagung di Desa Bannae Kecamatan  Insana  Barat  Kabupaten  Timor Tengah Utara. Fakultas Pertanian, Universitas Timor, Kefamenanu, TTU – NTT.