## IMPLEMENTASI PELESTARIAN BANGUNAN HOTEL SEBAGAI BANGUNAN BERSEJARAH BERWUJUD (STUDI KASUS PADA HOTEL MAJAPAHIT SURABAYA DAN
GRAND INNA YOGYAKARTA)

## Aditya Pratomo
Fakultas Ekonomi Dan Komunikasi, Hotel Management Universitas Bina Nusantara Jl. K. H. Syahdan No 9 Kemanggisan/Palmerah Jakarta Barat Email Korespondensi: pratomo_aditya@binus.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mencari tahu apakah hotel yang termasuk dalam kategori warisan budaya  memiliki  keunggulan  tersendiri  ditengah  perkembangan  hotel  moderen  saat  ini, khususnya  di  kota-  kota  besar  seperti  Surabaya  dan  Daerah  Istimewa  Yogyakarta.  Kemudian, penelitian  ini  juga  mengklarifikasi  apakah  keberadaan  dan  eksistensi  hotel  sebagai  bangunan pusaka layak untuk dipertahankan, serta apa keuntungan yang didapat dan apa saja tantangan yang dihadapi. Kemudian bagaimana Penanganan strategis guna melihat keunggulan dari penggunaan bangunan  warisan  budaya  serta  kendala  yang  dihadapi.  Penelitian  ini  menggunakan  metode analisis deskriptif kualitatif. Data primer diperoleh dari survei kuesioner dan wawancara dengan perwakilan dari pengelola hotel. Penelitian dilakukan di hotel yang tercatat secara resmi sebagai situs warisan budaya di Indonesia. Hasilnya akan memberikan gambaran besar yang mendalam dengan  mengacu  kepada  konsep heritage  hotel  yang  berwujud,  karakteristik,  keuntungan yang kompetitif, strategi manajemen serta operasional dari hotel secara keseluruhan beserta tantangan yang mungkin terjadi. Pengumpulan data didapat dari sudut pandang pihak pengelola hotel (dalam hal  ini  pihak  manajemen).  Penelitian  ini  memberikan  kontribusi  kepada  pemahaman  yang mendalam tentang industri perhotelan, terutama konsep penggunaan bangunan warisan budaya.
Kata kunci: Hotel, Cagar Budaya, Heritage Hotel yang Berwujud, Bangunan Warisan Budaya yang Berwujud

## ABSTRACT
This research aims to find out if the hotel is included in the category of cultural heritage has its own  advantages  in  the  middle  of  the  development  of  the  modern hotel  today,  especially  in  big cities  like  Surabaya  and  Yogyakarta.  Then,  the  study  also  clarify  whether  the  existence  and existence of the hotel building heirloom deserves to be preserved, as well as what a benefit and what are the challenges faced. Then how the handling of strategic to see the advantages of the use of cultural heritage buildings as well as obstacles encountered. This research uses qualitative, descriptive  methods  of  analysis.  Primary  data  obtained  from  the  survey  questionnaires  and interviews with representatives from the property. Research done in the hotel which was recorded officially as a heritage site in Indonesia.The results will give you the big picture of the deep with reference to the concept of heritage hotel that intangible, characteristics, competitive advantages, strategy  and  operational  management  of  the  hotel  as  a  whole  along  with  challenges  that may occur. The collection of data obtained from the point of view of the parties the property (in this case  the  management).  This  research  contributes  to  a  deep  understanding  of  the  hospitality industry, especially the concept of the use of cultural heritage buildings.
Keywords:  Hotel,  Cultural  Heritage,  Intangible  Heritage  Hotel,  Tangible  Cultural,    Heritage Buildings

## PENDAHULUAN
Perjalanan  manusia  pada  titik-titik  tertentu  meninggalkan  rekaman  yang  menjadi warisan budaya. Warisan budaya, menurut Davison (1991: 2) diartikan sebagai produk atau  hasil  budaya  fisik  dari  tradisi-tradisi  yang  berbeda  dan  prestasi-prestasi  spiritual dalam  bentuk  nilai  dari  masa  lalu  yang  menjadi  elemen  pokok  dalam  jatidiri  suatu kelompok atau bangsa. Dari gagasan ini, warisan budaya merupakan hasil budaya fisik (tangible) dan nilai budaya (intangible) dari masa lalu.
Indonesia sendiri, merupakan negara yang kaya akan peninggalan budaya, alam, dan bahkan arsitektur. Warisan budaya mencakup material yang berwujud seperti rumah adat, pakaian adat, prasasti, candi, monument, arsitektur bangunan, dan peralatan. Kemudian warisan budaya yang tidak berwujud seperti lagu daerah, upacara adat, gaya hidup, cerita rakyat,  norma  dan  tata  nilai.  Menurut  Kleden  dan  Fanani  (2012)  Peninggalan  budaya merupakan rekaman dasar pemikiran dan aktivitas manusia pada masanya. Peninggalan budaya di Indonesia sudah menjadi kewajiban negara untuk memberikan perlindungan, pengelolaan  dan  penafsiran  yang  tepat  sangat  penting  untuk  kemanfaatan  generasi sekarang  dan  mendatang.  Klasifikasi  peninggalan  atau  warisan  budaya  yang  berwujud dapat  dibagi  menjadi  tiga  jenis  yang  berbeda  yaitu  buildings  and  archaeological  site; herirgae  cities,  routes, and  cultural  landscapes; and  and  movable cultural  property  and museums. Building and archaeological adalah jenis warisan budaya berwujud yang paling umum (McKercher; Cros, 2012: 65). Menurut UU No 28/2002, Bangunan gedung adalah wujud  fisik  hasil  pekerjaan  konstruksi  yang  menyatu  dengan  tempat  kedudukannya, sebagian  atau  seluruhnya  berada  di  atas  atau  di  dalam  tanah  atau  air,  yang  berfungsi sebagai tempat manusia melakukan kegiatannya, baik untuk hunian atau tempat tinggal, kegiatan keagamaan, kegiatan usaha kegiatan sosial, budaya, maupun kegiatan khusus.
Berdasarkan  undang-undang  no  11  tahun  2010  tentang  Warisan  Budaya,  pasal  5 menyatakan  bahwa  benda,  bangunan,  atau  struktur  warisan  budaya  apabila  memiliki kriteria atau ciri-ciri: 1. Berusia 50 tahun atau lebih, 2. Mewakili masa gaya paling singkat berusia  50  tahun,  3.  Memiliki  arti  khusus  bagi  sejarah,  ilmu  pengetahuan,  pendidikan, agama,  dan  atau  kebudayaan,  4.  Memiliki  nilai  budaya  bagi  penguatan  kepribadian bangsa.  Sedangkan  dalam  pasal  7  dijelaskan  bahwa  Bangunan  Warisan  Budaya  dapat berupa:1. Berunsur tunggal atau banyak, 2. Berdiri bebas atau menyatu dengan formasi alam  (Tonapa;  Rondonuwu;  Tungka,  2015).  Menurut  Xie,  Philip  Feifan  (2015:  45) melestarikan dan mempertahankan sebuah warisan budaya memiliki beberapa hambatan seperti  kurangnya  kesadaran  masyrakat  sekitar,  kurangnya  tolak  ukur  ekonomi,  dan kompleksitas spasial dan regional.  Selain itu ada beberapa hal yang menyebabkan proses pelestarian suatu kawasan tidak berjalan, sehingga menimbulkan degradasi lingkungan adalah: 1. Tidak didukung oleh semua pihak atau stakeholders. 2. Tidak adanya kejelasan tujuan pelestarian, serta komitmen bersama antara stakeholder tentang tujuan dan criteria pelestarian kawasan. 3. Tidak adanya konsep dan acuan penataan ruang serta bangunan yang jelas, bagi kawasan yang ingin dilestarikan.
Surabaya  merupakan  salah  satu  kota  yang  melatar-belakangi  perang  kemerdekaan Indonesia.  Kemenangan  rakyat  Surabaya  menjadi  penyalur  semangat  merdeka  dan menjadi pelopor revolusi kemerdekaan Indonesia. Hal ini menjadikan Surabaya memiliki banyak warisan budaya yang berwujud dan tidak berwujud. Namun pemerintah Indonesia baik  pemerintah  pusat,  daerah  maupun  swasta  masih  belum  memaksimalkan  warisan budaya  tersebut  untuk  dijadikan  sebuah  Heritage  Tourism.  Banyak  bangunan  yang berubah  fungsi  dan  masih  mempertahankan  bentuk  aslinya,  namun  lebih  banyak
bangunan yang berubah fungsi serta menghilangkan bentuk aslinya. Salah satu bangunan yang masih dipertahankan bentuk aslinya adalah Hotel Majapahit yang berlokasi di Jalan Tunjungan No.65, Genteng, Surabaya.
Hotel  Majapahit  adalah  lokasi  terjadinya  peristiwa  heroik  yaitu  perobekan  sebuah bendera Belanda yang dikibarkan pada saat Indonesia resmi merdeka tanpa persetujuan pemerintah daerah Surabaya. Hal ini membuat Arek-Arek Suroboyo marah dan merobek bendera Belanda yang berwarna  biru menjadi bendera Indonesia  yang berwarna merah dan  putih.  Hingga  kini  bangunan  Hotel  Majapahit  masih  asli  namun  untuk  keperluan perluasan  halaman  kedua  buah  menara  yang  berada  di  kiri  kanan  pintu  masuk dihancurkan. Hotel Majapahit adalah sebuah warisan budaya yang berwujud bangunan masih  dilindungi  pemerintah  di  Surabaya.  Hotel  Majapahit  mengalami  beberapa  kali pergantiaan nama seperti Hotel Oranje, Hotel Yamato, Hotel Merdeka, L.M.S Hotel, dan kini  Hotel  Majapahit  telah  mengalami  perubahan  manajemen  dimana  Hotel  Majapahit berada dibawah manajemen grup Accor dan akan berubah nama menjadi Sofitel. Namun hingga  kini  belum  dilaksanakan  dan  belum  ada  perubahan  nama  maupun  manajemen. Bukan hanya di Surabaya beberapa propinsi di Indonesia terdapat warisan budaya berupa bangunan  seperti  di  Daerah  Istimewa  Yogyakarta.  Di  Daerah  Istimewa  Yogyakarta terdapat  sebuah  hotel  bernama  Grand  Inna,  yang  berlokasi  di  Jalan  Malioboro  No.60, Suryatmajan,  Danurejan,  Daerah  Istimewa  Yogyakarta,  55213.  Hotel  ini  merupakan markas  besar  utama  (MBU)  tentara  keamanan  rakyat  yang  dipimpin  oleh  Jendral Sudirman  salah  satu  tokoh  pahlawan  dan  perwira  tinggi Indonesia pada  masa Revolusi Nasional Indonesia.
Keadaan politik saat itu masih belum aman sehingga Ibu Kota Indonesia dipindahkan sementara  ke  Daerah  Istimewa  Yogyakarta.  Pada  tahun  1950  Hotel  Merdeka  berubah fungsi kembali menjadi Hotel dengan nama Hotel Garuda. Hotel Inna Garuda mengalami pergantian nama beberapa kali seperti Grand Hotel de Jogja, Hotel Asahi, Hotel Merdeka, dan  sekarang  menjadi  Hotel  Grand  Inna  Yogyakarta  dibawah  Hotel  Indonesia  Group (HII).  Hotel Grand Inna Yogyakarta masih mempertahankan keaslian dari bangunan di beberapa bagian seperti area lobby, sayap kanan dan sayap kiri hotel, serta air mancur. Namun untuk bagian dalam hotel yang lain sudah mengalami perubahan untuk mengikuti perkembangan zaman.
Penjelasan  di  atas,  maka  penelitian  ini  bertujuan  untuk  mencari  tahu  apakah  hotel yang termasuk dalam kategori Warisan budaya memiliki keunggulan tersendiri ditengah perkembangan hotel moderen saat ini, khusunya di kota- kota besar seperti Surabaya dan Daerah Istimewa Yogyakarta. Kemudian, penelitian ini juga untuk  mengetahui apakah keberadaan  dan  eksistensi  hotel  sebagai  bangunan  pusaka  layak  untuk  dipertahankan, serta apa keuntungan yang didapat  dan apa saja tantangan yang dihadapi.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  adalah  penelitian  kualitatif  dimana  dalam  penelitian  ini  lebih menekankan pada proses keterlibatan peneliti dengan fakta yang diteliti sehingga lebih bersifat  subyektif  dalam  bentuk  hasil  penelitian  yang  bersifat  naratif.  Cara  kerja  yang dilakukan  peneliti  adalah  melalui  proses  pengumpulan  serta  penyaringan  data  untuk melihat hubungan saling keterkaitan dari berbagai informasi terkait data tersebut”. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis tema budaya, yaitu teknik yang berupaya mencari “benang  merah”  yang mengintegrasikan  lintas  domain  yang  ada.  Dalam  penelitian  ini populasi  diambil  dari  hotel  Majapahit  di  Surabaya  dan  hotel  Hotel  Inna  Garuda  di
Yogyakarta. Dengan sumber data primer dan skunder, adapun sumber data primer dalam penelitian ini adalah informasi data diperoleh melalui wawancara secara langsung kepada narasumber, mereka adalah pada stakeholder hotel Majapahit di Surabaya dan hotel Hotel Inna  Garuda  di  Yogyakarta.  Sedangkan  sumber  skunder  didapat  melalui  bahan kepustakaan,  berupa  buku-buku,  jurnal-jurnal,  maupun  jurnal  penelitian  terdahulu. Adapun metode pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan metode wawancara mendalam. Metode wawancara menggunakan jenis wawancara semi-terstruktur, karena proses  wawancara  bersifat  fleksibel  dan dapat  menyesuaikan  dengan  kondisi  lapangan tetapi tetap ada pedoman awal wawancara sebagai acuan agar proses wawancara dapat tetap berjalan sesuai dengan tujuan penelitian.
Dalam penelitian ini teknik analisis data meliputi beberapa tahapan, yakni: Pertama: Reduksi data, bentuk analisis yang mengorganisasikan data secara terstruktur dengan cara menggolongkan  dan  memilih  sesuatu  yang  dianggap  penting,  sehingga  dapat menajamkan analisis  sedemikian  rupa.  Kedua:  Penyajian  data  dengan menyusun  suatu informasi, dan menyajikannya dalam bentuk narasi. Ketiga: Penarikan Kesimpulan atas data-data yang telah diperoleh dan disajikan sehingga dapat digunakan untuk mengambil tindakan. Teknik ini merupakan teknik pemeriksaan keabsahan data yang memanfaatkan sesuatu yang lain di luar data sebagai pembanding terhadap data tersebut (Pawito, 2007). Selain  teknik  tringgulasi,  penelitian  ini  juga  menggunakan  teknik  observasi,  dimana pengumpulan data yang dilakukan dengan pengamatan langsung dan pencatatan secara sistematis  terhadap  obyek  yang  diteliti.  (Margono:  2007).  Observasi  yang  dilakukan dalam peneliti ini dengan cara pengamatan langsung terhadap kondisi hotel Majapahit di Surabaya dan hotel Hotel Inna Garuda di Yogyakarta.

## KERANGKA PEMIKIRAN
Gambar 1. Kerangka Pemikiran

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Analisis Klasifikasi Hotel Sebagai Warisan Budaya Yang Berwujud
Warisan budaya atau heritage yaitu sejarah, tradisi, dan nilai - nilai yang dimiliki suatu bangsa atau Negara selama bertahun-tahun dan dianggap sebagai bagian penting dari karakter  bangsa  tersebut.  (Sumber:  Kamus  Oxford  hal:  202).  UNESCO  memberikan definisi generasi  ke  generasi   karena memiliki nilai- nilai luhur. Dalam buku Heritege Management Interpretation Idewntity ,  karya Peter Howord memberikan makna heritage sebagai segala sesuatu yang ingin diselamatkan orang, termasuk budaya material maupun alam.  Sedangkan  menurut  Hall  &  McArther  (1996:5)  dalam  bukunya heritage management memberikan  definisi heritage sebagai  warisan  budaya  dapat  berupa kebendaan  ( tangible )    seperti  monument,  arsitektur  bangunan,  tempat  peribadatan, peralatan,  kerajinan  tangan,  dan  warisan  budaya  yang  tidak  berwujud  kebendaan (intangible) berupa berbagi atribut kelompok atau masyarakat, seperti cara hidup.
Berdasarkan kajian pustaka dan hasil interview yang didapat dari dua sampel yakni hotel Majapahit Surabaya dan Grand Inna Yogyakarta, maka dapat dijelaskan lebih lanjut mengenai kriteria apa saja yang menjadikan sebuah hotel diklasifikasikan sebagai bagunan warisan  budaya,  yaitu  sebagai  berikut: pertama: Hotel  memiliki  nilai  kelangkaan,  yaitu karya  arsitekturnya  merupakan  sesuatu  yang  langka.  Di  Indonesia  hanya  terdapat  lima hotel yang dikategorikan sebagai bangunan warisan budaya. Sedangkan menurut data pada Badan Pusat Statistik (www.bps.go.id) pada tahun 2015 terdapat 2.197 hotel berbintang. Maka  dapat  dikatakan  bahwa  hanya  terdapat  0,22%  hotel  yang  diklasifikasikan  sebagai hotel warisan budaya.
Kedua: Sebuah  Hotel  yang  memiliki  nilai  sejarah  yaitu  hotel  yang  lokasinya menjadi tempat terjadinya sejarah penting. Seperti halnya hotel Majapahit, karena hotel ini merupakan tempat bersejarah terjadinya perobekkan bendera Belanda namun pada saat itu Indonesia  telah  merdeka.  Arek-arek  Suroboyo  yang  melihat  kesengajaan  Belanda mengibarkan  bendera  tersebut  memicu  antara  Indoneseia-Belanda.  Karena  tidak menemukan titik temu, para arek-arek Suroboyo naik ke atas hotel Majapahit dan merobek bendera Belanda. Selain itu Hotel Majapahit pernah mendapat kunjungan dari artis pada tahun 1936 Charlie Chaplin dan Paulette Goddar untuk menghadiri  peresmian hotel dan terdapat  kamar  yang  menjadi  tempat  dimana  perdebatan  antara Indonesia-Belanda  yaitu Kamar  Merdeka  dengan  nomor  kamar  33.  Begitu  juga  dengan  hotel Grand  Inna Yogyakarta  yang  merupakan  tempat  bersejarah  karena  dahulunya  adalah  markas  besar utama  (MBU)  tentara  yang  dipimpin  Jendral  Sudirman  salah  satu  tokoh  pahlawan  dan perwira  tinggi Indonesia pada  masa Revolusi  Nasional  Indonesia.  Menjadi  panglima besar Tentara  Nasional  Indonesia pertama,  ia  secara  luas  terus  dihormati  di  Indonesia. Kantor tersebut sekarang dijadikan salah satu kamar di Grand Inna Yogyakarta dengan tipe Presedential Suite. Mantan Presiden Indonesia Bapak Susilo Bambang Yudhoyono pernah menginap di Grand Inna Yogyakarta untuk menghadiri dan meresmikan sebuah acara.
Ketiga: Hotel memiliki nilai superlativitas , yaitu memiliki predikat ter-, misalnya tertua, terbesar, tertinggi, terpanjang. Hotel Majapahit merupakan hotel tertua di Surabaya dibangun  sejak  1910.  Selain itu  Hotel  Majapahit  mendapatkan Certificate  of  Excellence Hall of Fame dari Tripadvisor selama 5 tahun berturut-turut dan menjadi Favorite Hotel in Indonesia. Hotel Grand Inna Yogyakarta mendapatkan Certificate of Excellence 2011 dari Tripadvisor.
Keempat: Hotel memiliki nilai kezamanan, yaitu karya yang mewakili suatu jenis ragam  bangunan  tertentu.  Hotel  Majapahit  memiliki  jenis  bangunan  bercorak art-deco yang banyak sekali kita temui pada bangunan-bangunan bergaya kolonial Belanda jaman dahulu. Namun sekarang diubah menjadi art nouveau . Kelima: Hotel memiliki benda yang bernilai sejarah. Hotel Majapahit masih memiliki beberapa benda yang bernilai bersejarah hingga kini masih digunakan untuk operasional hotel dan tamu seperti kursi, lampu hias, telepon, bel, toilet, lemari, dan hiasan kuno. Hotel Grand Inna Yogyakarta masih memiliki benda yang bernilai sejarah seperti engsel pintu yang masih asli buatan Belanda menurut Dinas Kebudayaan Yogyakarta.
Kelima : Hotel memiliki nilai estetika, yaitu mempunyai keindahan bentuk struktur dan  ornamen  tertentu.  Salak  memiliki  keindahan  bagian  hotel  yang  masih  dipertahakan bentuk aslinya dari pintu masuk ke lobi lalu koridor hingga areal kolam renang. Savoy dan Preanger mewakili struktur art deco yang bukan hanya di areal umum namun juga interior di  dalam  kamar  tamu.  Desain  kamar  tamu  yang  ditampilkan  sangat heritage ,  dimana mereka masih mempertahankan beberapa furniture peninggalan masa lalu. Gaya art deco ini  memiliki  makna  yaitu  aliran  atau  faham  dalam  mendesain  sebuah  objek  berupa bangunan yang banyak memiliki unsur garis, bidang, lengkungan dan bentuk geometri
Keenam :  Hotel  memberikan  pengaruh,  yaitu  keberadaanya  akan  meningkatkan citra  lingkungan  sekitarnya.  Hotel  berdiri  bukan  hanya  sebagai  sumber  bisnis  semata, namun  juga  keberadaannya  memberikan  dampak  yang  positif  bagi  lingungan  sekitar. Lingkungan yang dimaksudkan disini adalah masyarakat dan juga areal lingkungan. Salak memberikan  kesempatan  lapangan  kerja  khususnya  bagi  orang  lokal  yang  berasal  dari Bogor.  Savoy  dan  Preanger  secara  berkala  melaksanakan  kegiatan Corporate  Social Responsibility misalnya seperti donor darah, kegiatan sosial ataupun memberikan fasilitas tempat untuk beribadah.

## Analisis Motif Manajemen Dalam Mempertahankan Keaslian Hotel
Dalam piagam pelestarian pusaka Indonesia dideklarasikan di Ciloto 13 Desember 2003, heritage disepakati sebagai pusaka. Pusaka ( Heritage ) Indonesia meliputi: Pusaka alam  yang  istimewa  seperti,  Taman  Nasional  Komodo,  Taman  Nasional  Ujunng Kulon, Taman  Nasional  Lorentz,  dan Cluster  Tropikal  Heritage  of  Sumatra .  Kemudian  pusaka budaya yang berupa hasil cipta, rasa, karsa, dan karya yang istimewa dari lebih 500 suku bangsa di tanah air Indonesia. Dan yang terakhir pusaka saujana yang merupakan gabungan pusaka alam dan pusaka budaya dalam kesatuan ruang dan waktu.
Berdasarkan kajian pustaka dan hasil interview yang didapat dari dua sampel, maka dapat dijelaskan lebih lanjut mengenai motif apa yang melatarbelakangi manajemen atau korporasi hotel mempertahankan keaslian bangunan hotel, yaitu sebagai berikut: Pertama: . Dengan  dipertahankannya  keaslian  bangunan  hotel  sebagai  warisan  budaya,  maka  hotel
dianggap mempunyai nilai penting bagi sejarah, ilmu pengetahuan dan budaya serta benda alam  yang  dianggap  memiliki  nilai  penting  bagi  sejarah,  ilmu  pengetahuan  dan kebudayaan. Kedua: Dengan dipertahankannya keaslian bangunan hotel sebagai warisan budaya, maka hotel turut serta memelihara kelangsungan hidup bangunan yang memiliki nilai  sejarah  dengan  cara  memanfaatkannya  sesuai  dengan  fungsi  masa  sekarang  tanpa menghilangkan  ciri  aslinya. Ketiga: Dengan  dipertahankannya  keaslian  bangunan  hotel sebagai warisan budaya, maka hotel turut andil dalam menyebarluaskan informasi tentang pentingnya bangunan warisan budaya dan sejarah yang mengikutinya. Keempat: Dengan dipertahankannya keaslian bangunan hotel sebagai warisan budaya, maka hotel turut serta dalam mempertahankan citra negara Indonesia sebagai negara yang memiliki peninggalan arsitektur yang kaya. Kelima: Dengan dipertahankannya keaslian bangunan hotel sebagai warisan  budaya,  maka  hotel  memiliki  nilai  lebih  dari  hanya  sekedar  menyediakan akomodasi. Keenam: Dengan dipertahankannya keaslian bangunan hotel sebagai warisan budaya,  maka  hotel  menjadi  satu  dari  sekian  banyak  hotel  yang  memiliki  keunikan tersendiri. Ketujuh: Dengan  dipertahankannya  keaslian  bangunan  hotel  sebagai  warisan budaya, maka hotel berharap dapat menarik dan juga tentunya mendapatkan market yang lebih  luas,  misalkan niche  market yang  menyukai  hal-hal  yang  berbau heritage. Kedelapan: Dengan dipertahankannya keaslian bangunan hotel sebagai  warisan budaya, maka hotel berharap dapat berada pada kelasnya tersendiri, terlepas dari kategori bintang yang dipegangnya, namun hotel mempunyai kategori yang jarang dimiliki hotel lain pada umumnya yaitu heritage hotel. Kesembilan: Dengan dipertahankannya keaslian bangunan hotel,  hotel  memiliki  nilai  seni  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  hotel  yang  mengambil konsep heritage.

## Analisis Keunggulan Kompetitif Status Hotel Sebagai Warisan Budaya Berwujud
Inna Garuda merupakan hotel bintang empat yang mengusung konsep sebagai hotel Convention & Business . Dan salah satu hotel yang dikhususkan sebagai Meeting, Incentive, Convention,  Exhibition (MICE) destinations .  Dan  merupakan  salah  satu  hotel  yang memiliki nilai sejarah dan merupakan hotel heritage yang ada di Indonesia.
Hotel  Inna  Garuda  sebagai  salah  satu  hotel  bintang  empat  di  Jogjakarta  dan merupakan  hotel  yang  memiliki  nilai  sejarah  yang  harus  dijaga  dan  dilestarikan keberadaanya. Hotel Inna Garuda dengan segala keunikan yang dimilikinya menjadikan nilai lebih untuk tetap menjaga dan mempertahankan di tengah persaingan industri hotel lain yang modern. Untuk dapat bersaing dengan hotel moderen lainnya, Inna Garuda tidak saja  menjual  nilai  sejarah  dan  budaya  Jogjakarta,  hotel  ini  juga  meningkatkan  kualitas disegala  bidang  pula  agar  tidak  ketinggalan  dengan  kompetitor  lain.  Peningkatan  yang dilakukan misal meningkatkan kompetensi SDM dengan melakukan pelatihan, workshop dan  lain-lain.  Meningkatkan  kualitas  Produk,  palayanan  dan  fasilitas,  meningkatatkan Brand  Image  (fasilitas,  kompetensi,  budaya  kerja  dan  juga  efektivitas  PR)  dan  juga melakukan inovasi – inovasi bisnis agar tidak tertinggal dengan kompetitor lain yang juga mengikuti perkembangan jaman.
Hal yang serupa juga dilakukan oleh hotel Majapahit Surabaya, yang hingga kita diyakini  tetap  menjadi  salah  satu  ikon  lingkungan  yang  juga  memberikan  karakter  kuat terhadap  perjuangan  masyarakat  Surabaya.  hotel  Majapahit  adalah  sebuah  hotel  butik
bintang lima di Surabaya dan salah satu hotel mewah di Indonesia. Dibangun pada tahun 1910,  dengan  nama  Oranje  Hotel  (nama keluarga  Kerajaan  Belanda)  oleh  Lucas Martin Sarkies  dari  keluarga  yang  terkenal. The Strand  di  Rangoon,  dan  Eastern  &  Oriental  di Penang, Hotel Majapahit adalah hotel klasik dan kebanggaan nasional. Hotel ini memiliki sejarah  yang  benar-benar  mengesankan,, dengan  memadukan  romansa  dan  keanggunan. Arsitektur yang anggun serta membangkitkan lansekap taman di sekitar bangunan, gaya colonial  dan  menawarkan  berbagai  fasilitas.  Hotel  ini  bahkan  menyediakan  presidensial suites terbesar di Asia, dengan luas 800 meter persegi. (www.hotel-majapahit.com)
Sejarah The Majapahit Hotel Terletak di pusat kota Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia dan pelabuhan perdagangan sejak abad ke-15, majapahit telah mengukir nama atas sejarah yang cukup panjang. Dibangun pada tahun 1910, dengan nama Oranje Hotel nama keluarga Kerajaan Belanda) oleh Lucas Martin Sarkies dari keluarga yang terkenal. The Strand di Rangoon, dan Eastern & Oriental di Penang, Hotel Majapahit adalah hotel klasik dan kebanggaan nasional. 1936: fasade hotel diperluas dan dibangun dengan gaya Art Deco Charlie Chaplin dan Paulette Goddard menghadiri pembukaan perluasan hotel. Perluasan  tersebut  berfungsi  sebagai  lobi  dengan  toko  yang  menjual  kue  dan  es  krim dengan nama “Hoen Kwee”, dengan toko alat tulis Belanda “ Van Drop”. Pada tahun 1942 pada saat perang dunia kedua tiba di pulau Jawa, Hotel Oranje diambil alih oleh Jepang, dan berubah nama menjadi “Yamato Hoteru” atau “Hotel Yamato” selama tiga setngah tahun pendudukan Jepang. Tahun 1945 ketika revolusi terjadi di Surabaya, hotel Yamato berubah nama menjadi Hotel Merdeka. Beranjak pada tahun 1946 hotel kembali dikelola oleh keluarga Sarkies dan mengalami perubahan nama menjadi Hotel LMS (Lucas Martin Sarkies). Hingga pada tahun 1969 berubah nama menjadi hotel Majapahit. Nama kelima dalam kurun waktu 60 tahun, dipertahankan oleh pemilih baru. Pada tahun 1946, setelah 2 tahun, mengalami restorasi, hotel Majapahit buka kembali dengan nama Mandarin Oriental Hotel Majapahit, Surabaya, sebuah hotel bintang lima, pada tahun 2006 tepatnya tanggal 22 September, setelah 10 tahun Mandarin Oriental Hotel Grup beroperasi, Hotel Majapahit bangkit dengan managemen sendiri sebagai hotel bintang 5 berskala internasional.
Dari keterangan di atas dan juga berdasarkan hasil interview yang didapat dari dua sampel, maka dapat dijelaskan lebih lanjut mengenai keunggulan kompetitif apa saja yang didapatkan  hotel  yang  dikategorikan  sebagai  bangunan  warisan  budaya  ini,  diantaranya adalah: pertama: Kedua hotel Inna Garuda dan hotel majapahit berada pada kelas tersendiri dan berbeda dari hotel lain pada umumnya, terutama dengan hotel yang berkonsep modern. Kedua: Kedua hotel memiliki nilai lebih khusunya bagi pemerintah dan tamu-tamu penting kenegaraan, hotel dijadikan bukan hanya sekedar fasilitas akomodasi namun juga sebagai tempat dimana para tamu bisa merasakan budaya sejarah dari tempat tersebut.
Ketiga : Hotel diutamakan sebagai tempat pilihan untuk menginap ketika diadakan acara acara besar tingkat nasional seperti peringatan hari pahlawan yang jatuh pada setiap tanggal 10 November dan hari Kemerdekaan Indonesia setiap tanggal 17, Hotel Majapahit merupakan hotel yang dipilih untuk menjadi pusat perayaan hari berserjarah tersebut serta dijadikan  sebagai  acara-acara  besar  tingkat  internasional.  Hotel  Grand  Inna  Yogyakarta berlokasi di kawasan Ring 1, Daerah Istimewa Yogyakarta menggunakan istilah ring untuk kawasan Malioboro termasuk Ring 1, Kawasan Mangkabumi termasuk Ring 2, dan luar perbatasan Daerah Istimewa Yogyakarta termasuk Ring 3. Hal ini mendapatkan tanggapan baik daerah online travel agent.

## Analisis Tantangan Hotel Sebagai Warisan Budaya Berwujud
Berdasarkan  data-data  yang  didapatkan,  baik  melalui  kajian  pustaka  dan  hasil interview  yang  didapat  dari  dua  sampel,  maka  dapat  dijelaskan  lebih  lanjut  mengenai tantangan  apa  saja  yang  dihadapi  pihak  manajemen  hotel  dalam  statusnya  sebagai bangunan  warisan  budaya,  adapun  tantangan  tersebut  adalah: Peertama: Kurangnya kesadaran dan kepedulian masyarakat akan pentingnya warisan budaya yang bukan hanya dari segi kesenian, namun juga dari segi bangunan. Kedua: Merubah persepsi masyarakat bahwa  heritage  hotel  bukanlah  hotel  tua  yang  jelek  fasilitasnya.  Secara  usia  bangunan memang sudah tua, namun fasilitas dan prasarana tetap mengikuti perkembangan jaman. Ketiga: Merubah persepsi masyarakat bahwa heritage hotel bukanlah hotel mahal, heritage hotel dapat dinikmati dan digunakan oleh siapa saja, karena harga yang ditawarkan cukup terjangkau. Keempat: Hotel  harus  selalu  melakukan  koordinasi  dengan  asosiasi  atau lembaga heritage sebelum  melakukan  pemugaran  atau  revitalisasi. Kelima: Hotel  tidak boleh  merubah  struktur  bangunan  utama  secara  fisik. Keenam: Hotel  harus  selalu melakukan  pemeliharaan  secara  rutin.  7.  Hotel  harus  mempertahankan  bentuk  asli bangunan, khusunya bagian yang menandakan bentuk ragam bangunan tertentu. 8. Hotel tidak  dapat  melakukan  pemugaran  pada  seluruh  bagian  bangunan,  karena  ada  beberapa peraturan  yang  harus  diikuti  dan  ada  beberapa  bagian  yang  tidak  boleh  dilakukan pemugaran  ataupun  revitalisasi,  benar  benar  hanya  sebatas  pemeliharaan  saja.  9.  Hotel harus  selalu  mengutamakan  keterpaduan  antara  berbagai  kepentingan;  pelaku  bisnis, masyarakat, pemerintah daerah, pemerintah agar tidak ada pihak yang merasa dirugikan dengan keberadaan bangunan hotel atau dengan status hotel yang dikategorikan sebagai bangunan warisan budaya. 10. Semakin banyaknya hotel baru yang menawarkan konsep modern dan lebih kekinian

## Analisis Strategi Yang Telah, Sedang Dan Akan Dilakukan Manajemen Hotel Dalam Mempertahankan Statusnya Sebagai Warisan Budaya Berwujud
Kedua hotel, baik hotel Inna  Garuda maupun Hotel Majapahit adalah hotel yang menjadi  ikon  Indonesia  dimata  dunia  atau  turis  manca  negara  dan  tentu  juga  menjadi kebanggaan  daerah masing-masing.  Banyak  hal  yang  telah  dilakukan  kedua  hotel untuk tetap bisa bertahan dan bahkan bersaing dengan hotel-hetel modern lainnya di Indonesia. Sebagai  hotel  dengan  basis  manajemen  moderen,  maka  keduanya  secara  maksimal memanfaatkan  media  sosial  dan website yang  merupakan  media  paling  mudah mendapatkan  informasi.  Kedua  hotel  juga  aktif  memposting  kabar  terbaru  yang  terkait dengan hotel di media sosial dan website , termasuk gambar gambar bangunan untuk selalu memberikan informasi dan segala sesuatu yang baru terkait perkembangan hotel. Mereka juga berkerja sama dengan dengan perkumpulan heritage untuk saling berbagi informasi serta  tidak  lupa  bekerjasama  dengan Online  Travel  Agent untuk  mempermudah  calon pengunjung untuk mengetahui dan sampai ke hotel.
Hal-hal lain yang selalu dilakukan oleh kedua hotel adalah mengadakan kegiatan yang melibatkan unsur heritage seperti hotel excursion yang dimiliki oleh Hotel Majapahit. Sebuah hotel tour yang disediakan oleh pihak manajemen untuk mengetahui sejarah Hotel Majapahit, Kamar bersejarah 33, dan fasilitas yang dimiliki hotel. Setelah mengikuti hotel tour  akan  mendapatkan coffee  break di  Lounge.  Hotel  Grand  Inna  Yogyakarta memperkenalkan  makanan  khas  Yogyakarta  dengan  membuat  Kampoeng  Yogyakarta setiap Sabtu Malam.
Sebagai  hotel  yang  menyandang  bangunan  warisan  budaya  bersejarah,  pihak manajemen hotel selalu melakukan pemeliharaan, yaitu upaya menjaga dan merawat agar kondisi  fisik  Warisan  Budaya  tetap lestari  dan  terjaga  kondisi aslinya.  Kemudian untuk kondisi-kondisi  tertentu,  pihak  hotel  melakukan  pemugaran,  yaitu  upaya  pengembalian kondisi fisik Benda Warisan  Budaya, Bangunan Warisan Budaya, dan Struktur Warisan Budaya yang rusak sesuai dengan keaslian bahan, bentuk, tata letak, dan teknik pengerjaan untuk memperpanjang usianya.
Sebagai  hotel  moderen,  Inna  Garuda  dan  hotel  majapahit  tetap  melakukan pengembangan, yaitu peningkatan potensi nilai, informasi, dan promosi Warisan Budaya serta  pemanfaatannya  melalui  penelitian,  revitalisasi,  dan  adaptasi  secara  berkelanjutan serta tidak bertentangan dengan tujuan pelestarian. Hal tersebut dilakukan dengan strategi adaptasi,  yaitu  upaya  pengembangan  warisan  budaya  untuk  kegiatan  yang  lebih  sesuai dengan  kebutuhan  masa  kini  dengan  melakukan  perubahan  terbatas  yang  tidak  akan mengakibatkan  kemerosotan  nilai  pentingnya  atau  kerusakan  pada  bagian  yang mempunyai nilai penting. Selain itu, pihak manajemen hotel juga melakukan pengamanan yang cukup ketat dengan upaya menjaga dan mencegah warisan budaya ini dari ancaman dan gangguan.
Sebagai warisan budaya, pihak manajemen hotel juga melakukan pemanfaatan dan pendayagunaan  Warisan  Budaya  untuk  kepentingan  sebesar-besarnya  kesejahteraan masyarakat  dengan  tetap  mempertahankan  kelestariannya  serta  melakukan  kerjasama dengan pihak ketiga yang lebih mengerti bagaimana bangunan warisan budaya seharusnya dipelihara dan dilestarikan, dan tidak semata-mata menjadi produk bisnis.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  data  yang  telah  dikumpulkan  dan  dianalisa,  maka  kesimpulan  yang didapatkan dari penelitian ini adalah:
1. Terkait  analisis  klasifikasi  berdasarkan  kajian  pustaka  dan  hasil  interview  hotel sebagai warisan budaya yang berwujud diklasifikasikan enak katergori pertama: Hotel memiliki nilai kelangkaan, yaitu karya arsitekturnya merupakan sesuatu yang langka. Kedua: Sebuah Hotel yang memiliki nilai sejarah yaitu hotel yang lokasinya menjadi tempat  terjadinya  sejarah  penting. Ketiga: Hotel  memiliki  nilai superlativitas ,  yaitu memiliki predikat ter-, misalnya tertua, terbesar, tertinggi, terpanjang. Keempat: Hotel memiliki  nilai  kezamanan,  yaitu  karya  yang  mewakili  suatu  jenis  ragam  bangunan tertentu. Kelima :  Hotel  memiliki  nilai  estetika,  yaitu  mempunyai  keindahan  bentuk struktur  dan  ornamen  tertentu. Keenam :  Hotel  memberikan  pengaruh,  yaitu keberadaanya akan meningkatkan citra lingkungan sekitarnya.
2. Analisis  terkait  motif  manajemen  dalam  mempertahankan  keaslian  hotel dilatarbelakangi  pada  sembilan  komponen,  yakni: Pertama: .  Hhotel  dianggap mempunyai nilai penting bagi sejarah, ilmu pengetahuan dan budaya serta benda alam yang dianggap memiliki nilai penting bagi sejarah, ilmu pengetahuan dan kebudayaan.
Kedua: Hotel  turut  serta  memelihara  kelangsungan  hidup  bangunan  yang  memiliki nilai sejarah dengan cara memanfaatkannya sesuai dengan fungsi masa sekarang tanpa menghilangkan  ciri  aslinya. Ketiga: Hotel  turut  andil  dalam  menyebarluaskan informasi  tentang  pentingnya  bangunan  warisan  budaya  dan  sejarah  yang mengikutinya. Keempat: Hotel  turut  serta  dalam  mempertahankan  citra  negara Indonesia  sebagai  negara  yang memiliki peninggalan  arsitektur  yang  kaya. Kelima: Hotel  memiliki  nilai  lebih  dari  hanya  sekedar  menyediakan  akomodasi. Keenam: Hotel  yang  memiliki  keunikan  tersendiri. Ketujuh: Hotel  sebagai  warisan  budaya, maka hotel berharap dapat menarik dan juga tentunya mendapatkan market yang lebih luas, misalkan niche market yang menyukai hal-hal yang berbau heritage. Kedelapan: Hotel  sebagai  warisan  budaya,  maka  hotel  berharap  dapat  berada  pada  kelasnya tersendiri, terlepas dari kategori bintang yang dipegangnya, namun hotel mempunyai kategori  yang  jarang  dimiliki  hotel  lain  pada  umumnya  yaitu  heritage  hotel. Kesembilan: Hotel  memiliki  nilai  seni  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  hotel  yang mengambil konsep heritage.
3. Analisis keunggulan kompetitif status hotel sebagai warisan budaya berwujud, maka dapat  disimpulkan  bahwa: pertama: Kedua  hotel  Inna  Garuda  dan  hotel  majapahit berada  pada  kelas  tersendiri  dan  berbeda  dari  hotel  lain  pada  umumnya,  terutama dengan  hotel  yang  berkonsep  modern. Kedua: Kedua  hotel  memiliki  nilai  lebih khusunya  bagi  pemerintah  dan  tamu-tamu  penting  kenegaraan, Ketiga :  Hotel diutamakan sebagai tempat pilihan untuk menginap ketika diadakan acara acara besar tingkat nasional seperti peringatan hari pahlawan yang jatuh pada setiap tanggal 10 November dan hari Kemerdekaan Indonesia setiap tanggal 17.
4. Analisis tantangan  hotel  dalam  mempertahan  nilai  hotel  sebagai  warisan  budaya berwujud Peertama: membangkitkan kesadaran masyarakat akan pentingnya warisan budaya yang bukan hanya dari segi kesenian, namun juga dari segi bangunan. Kedua: Merubah  persepsi  masyarakat  bahwa  heritage  hotel  bukanlah  hotel  tua  yang  jelek fasilitasnya. Ketiga: Merubah  persepsi  masyarakat  bahwa heritage  hotel bukanlah hotel mahal, Keempat: Hotel harus selalu melakukan koordinasi dengan asosiasi atau lembaga heritage sebelum  melakukan  pemugaran  atau  revitalisasi. Kelima: Hotel tidak  boleh  merubah  struktur  bangunan  utama  secara  fisik. Keenam: Hotel  harus selalu melakukan pemeliharaan secara rutin. Ketujuh: Hotel harus mempertahankan bentuk  asli  bangunan. Kedelapan: Hotel  tidak  dapat  melakukan  pemugaran  pada seluruh bagian bangunan: Kesembilan: Hotel harus selalu mengutamakan keterpaduan antara berbagai kepentingan; pelaku bisnis, masyarakat, pemerintah daerah dan lain- lain.
5. Analisis strategi  yang  telah,  sedang  dan  akan  dilakukan  manajemen  hotel  dalam mempertahankan  statusnya  sebagai  warisan  budaya  berwujud  dengan  maksimal memanfaatkan  media  sosial  dan website yang  merupakan  media  paling  mudah mendapatkan informasi. Kedua hotel juga aktif memposting kabar terbaru yang terkait dengan hotel di media sosial dan website , termasuk gambar gambar bangunan untuk
selalu  memberikan  informasi  dan  segala  sesuatu  yang  baru  terkait  perkembangan hotel. Mereka juga berkerja sama dengan dengan perkumpulan heritage untuk saling berbagi  informasi  serta  tidak  lupa  bekerjasama  dengan Online  Travel  Agent untuk mempermudah calon pengunjung untuk mengetahui dan sampai ke hotel.

## SARAN
Dari  kesimpulan  penelitian  diatas,  maka  dapat  dikemukakan  saran-saran  bagi manajamen Hotel Majapahit dan Hotel Grand Inna dari sumber penelitian ini  adalah: 1. Tetap  mempertahan  keaslian  bentuk  dari  bangunan  hotel  bersejarah,  dengan  jalan  tidak sembarangan merubah dan mengganti keaslian tata letak serta bentuk dari bangunan hotel bersejarah.  2.  Untuk  beberapa  peralatan  maupun furniture yang  sudah  berumur  tua, disarankan untuk lebih ditangani secara khusus dengan menggunakan bahan dan peralatan yang tepat. 3. Disediakan budget khusus untuk pemeliharaan gedung beserta fasilitasnya, agar kelestariannya lebih terjaga. 4. Program promosi dan pemasaran hotel harus sering dilakukan, mengingat banyaknya hotel-hotel sejenis yang lebih modern dan menawarkan paket menarik. 5. Membuat program promosi Food &Beverage dan Spa dengan paket yang menarik. 6. Bagi para tamu yang menginap, diberikan informasi mengenai konsep hotel heritage , sejarah hotel itu sendiri, dan pihak pemasaran membuat semacam program wisata sejarah di dalam hotel itu sendiri.

## DAFTAR PUSTAKA
Chon, K. S., Bauer, T., & Mckercher, B. (2012). Sex and tourism: journeys of romance, love, and lust. Routledge.
Davidson, G. Mc Conville. 1991. A Heritage Handbook. St. Leonard, NSW.
Hall, C. M., & McArthur,  S. (Eds.). (1993). Heritage management in New  Zealand and Australia:  visitor  management,  interpretation  and  marketing.  Oxford  University Press, USA.
Hendro, E. P. (2015). Pelestarian kawasan konservasi di Kota Semarang. Jurnal Konservasi Cagar Budaya Borobudur, 9(1), 17-28..
Kleden, U. C., & Fanani, F. (2015). Harmonisasi Ketentuan Peruntukan Bangunan Cagar Budaya  Dalam  Perspektif  Regulasi  Di  Kawasan  Budaya  Kotabaru,  Kota Yogyakarta-DIY. ReTII.
Margono,  S.  (2007).  Metodologi  penelitian  pendidikan:  komponen  MKDK.  Jakarta: Rineka Cipta.
Pawito, P. (2007). Penelitian komunikasi kualitatif. Lkis Pelangi Aksara.
Satriani, Putra, M. A., Nurwahidah, & Surur, F. (2016). Kebijakan Pelestarian Bangunan Cagar Budaya Sebagai Identitas Kota.
Siregar, S. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif: Dilengkapi Perbandingan  Perhitungan Manual dan SPSS, Edisi 1. Jakarta. Indonesia: Kencana Prenadamedia Group.
Sutopo, A. H., & Arief, A. (2010). Terampil Mengolah Data Kualitatif Dengan NVIVO. Jakarta: Prenada Media Group.
Tonapa, Y. N., Rondonuwu, D. M., & Tungka, A. E. (2015). Kajian Konservasi Bangunan Kuno Dan Kawasan Bersejarah Di Pusat Kota Lama Manado. SPASIAL, 2(3), 121- 130.
UNSECO. Intangible Cultural Heritage.
Wehmeier, S. (2005). Oxford Advanced Learner’s Dictionary, Oxford: Oxford University Press.
Xie, P. F. (2015). Industrial heritage tourism. Channel View Publications.
Zebua,  M.  (2016).  Inspirasi  Pengembangan  Pariwisata  Daerah.  Yogjakarta,  Indonesia:
Deepublish.
Zulkarnain,  I.  (2012).  Studi  Penyusunan  Kriteria  Perencanaan  Pelestarian  Kawasan Bersejarah  Sunda  Kelapa  Menggunakan  Metode  Analytical  Hierarchy  Process (AHP) .