Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi Vol.22 No.1, Juni 2021 : 61-74 ISSN 1411-593X (print); ISSN 2721-3137 (online)

## Strategi Pemasaran Pada Rumah Produksi Kelorida Di Kabupaten Bantul Yogyakarta
Strategy of Marketing at Rumah Produksi Kelorida Bantul Regency Special Region of Yogyakarta

## Ondho Shinta Ulina Br. Sijabat*, Budiarto, Heni Handri Utami
Program Studi Agribisnis Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Yogyakarta
Jl. SWK 104 (Lingkar Utara) Condong Catur Yogyakarta Indonesia 55283 *Email korespondensi : sijabatshinta02@gmail.com
Diterima tanggal : 10 Maret 2021 ; Disetujui tanggal : 22 Maret 2021

## ABSTRACT
It aims to  (1) identify and analyze the marketing mix  (2)  analyze  external  and internal  factors  (3)  analyze  the  appropriate  alternative  strategies  used  the analytical method Hierarchy (AHP). The research was using descriptive method, while  the  implementation  method  a  case  study.  Source  of  data  used  for  this research  were  primary  data  and  secondary  data.  Data  collection  teqchniques were  through  interviews,  questionnaires  and  reported.  Where  as  the  analysis technique  that  used  were  the  analysis  of  Internal-Eksternal  (IE)  and  Analytical Hierarchy  Process  (AHP)  to  select  appropriate  strategic  decision making applied  to  the  Rumah Produksi Kelorida. The results showed that (1)  Based on the  analysis  through  the  4P  marketing  mix  the  Rumah  Produksi  Kelorida  with the  all  parameters  that  are  carried  out  included  product  (variety,  quality, packaged),  price  (discount,  price  efficient,  and  price  variations),  promotion (exhibition, social media, and public relations), place (distribution, accessibility and  location  information).  (2)  Based  on  the  result  of  the  analysis  used  IE (Internal-External)  Matrix  on  the  internal  and  external  factors  of  the  Rumah Produksi Kelorida, then in the business position of the Rumah Produksi Kelorida how  was  to  grow  and  build.  (3)  Based  on  the  result  of  the  Analytic  Hierarchy Process  (AHP)  the  main  priority  of  the  marketing  strategy  applied  by  Rumah Produksi Kelorida was a product development strategy.

## Keyword: AHP, external, internal, marketing strategy, mix

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  (1)  Mengidentifikasi  dan  menganalisis  bauran pemasaran yang telah diterapkan (2) Menganalisis faktor eksternal dan internal (3) Menganalisis  alternatif  strategi  dengan  metode  AHP    ( Analytical  Hierarchy Process) .  Penelitian  ini  menggunakan  metode  deskriptif  sedangkan  metode pelaksanaannya  menggunakan  studi  kasus.  Macam  data  yang  digunakan  berupa data  primer  dan  data  sekunder.  Teknik  pengumpulan  data  yaitu  observasi, wawancara,  kuesioner  dan  pencatatan.  Teknik  analisis  yang  digunakan  adalah analisis  IE  ( Internal-Eksternal )  dan  AHP (Analytic  Hierarchy  Process )  untuk
memilih  pengambilan  keputusan  strategi  yang  sesuai  diterapkan  pada  Rumah Produksi Kelorida. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) berdasarkan analisis melalui  bauran  pemasaran  4P  Rumah  Produksi  Kelorida  telah  menjalankan kegiatan  pemasaran    dengan  keseluruhan  parameter  yang  dijalankan  diantaranya produk  (variasi,  kualitas,  kemasan),  harga  (diskon,  efisiensi  harga  dan  variasi harga),  promosi  (pameran,  media  sosial,  dan  hubungan  masyarakat),  tempat (pendistribusian, aksesibilitas dan informasi lokasi). (2) Berdasarkan hasil analisis menggunakan  Matriks  IE  ( Internal-  External )  terhadap  faktor  internal  dan eksternal  Rumah  Produksi  Kelorida,  maka  diperoleh  posisi  usaha  Rumah Produksi  Kelorida  yaitu  posisi  tumbuh  dan  membangun.  (3)  Berdasarkan  hasil dari AHP ( Analytic Hierarchy Process ), prioritas  utama strategi  pemasaran  yang diterapkan Rumah Produksi Kelorida adalah strategi pengembangan produk .
Kata Kunci: AHP, eksternal, internal, strategi pemasaran, bauran

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  salah  satu  negara  berkembang  dengan  kenaikan jumlah penduduk yang cukup tinggi setiap tahunnya. Rata-rata laju pertumbuhan penduduk  Indonesia  pada  tahun  2010-2019  sebesar  1,31%  (BPS,  2019).  Oleh karena  itu,  pertumbuhan  jumlah  penuduk  yang  cukup  tinggi  menyebabkan kebutuhan  akan  pangan  masyarakat  Indonesia  semakin  meningkat  sementara ketersediaan  pangan  di  Indonesia  tidak  sesuai  dengan  jumlah  penduduk  dan menyebabkan  banyak  masyarakat  Indonesia  memanfaatkan  produk-produk pertanian  alternatif  sebagai  bahan  utama  dalam  pemenuhan  kebutuhan  pangan mereka. Salah satunya adalah tanaman daun kelor.
Salah satu yang paling menonjol dari kandungan tanaman kelor adalah antioksidan  terutama  pada  bagian  daunnya  yang  mengandung  antioksidan paling tinggi. Daun kelor juga kaya vitamin A dan C, khususnya Betakaroten. Para  ahli  menganjurkan  untuk  mengkonsumsi  betakaroten  sebanyak  15.000- 25.000  IU  per  hari  (Astawan,  2004).  Kandungan  Vitamin  C-nya  setara dengan enam kali vitamin C buah jeruk, sangat bermanfaat untuk  mencegah berbagai  macam  penyakit  termasuk  flu  dan  demam.  Sedangkan,  manfaat betakaroten  bagi  tubuh  adalah  untuk  mencegah  dan  menurunkan  resiko kanker.  Mengkonsumsi  makanan  atau  buah-buahan  yang  mengandung betakaroten  diharapkan  bisa  menunjang  kebutuhan  gizi  dan  meningkatkan
Sijabat, et.al ., Strategi Pemasaran Pada Rumah Produksi Kelorida Di Kabupaten..
kekebalan  tubuh.  Oleh  karena  itu,  tanaman  ini  memberikan  peluang  usaha yang  sangat  bagus  untuk  dikembangkan  di  Indonesia  dikarenakan ketersediaannya melimpah. Salah satunya adalah unit usaha Rumah Produksi Kelorida.  Usaha  Rumah  Produksi  Kelorida  adalah  salah  satu  usaha agroindustri di Indonesia. Rumah Produksi Kelorida sudah berdiri sejak tahun 2016. Usaha ini berlokasi tepatnya di Kabupaten Bantul, Yogyakarta.
Pengembangan  strategi  pemasaran  yang  tepat  sepanjang  waktu memerlukan  bauran  disiplin  dan  fleksibilitas.  Perusahaan  harus  tetap berpegang  pada  strategi,  tetapi  juga  menemukan  cara  baru  untuk  terus mengembangkannya.  Pemasaran  juga  harus  selalu  meningkatkan  strategi untuk  sejumlah  produk  dan  jasa  di  dalam  organisasinya.  Sebagai  pemasar bisnis-ke-bisnis yang sangat sukses misalnya, harus senantiasa merancang dan mengimplikasikan  kegiatan  pemasaran  pada  berbagai  tingkat  dan  untuk banyak unit organisasi (Kotler, 2008 dalamYusuf dan Miah, 2016).
Oleh karena itu diperlukan perumusan strategi pemasaran yang sesuai dengan  kondisi  perusahaan,  dengan  begitu  diharapkan  Rumah  Produksi Kelorida  dapat  lebih  berkembang  serta  tujuan  perusahaan  dapat  tercapai. Strategi  pemasaran  yang  tepat  terdiri  dari  beberapa  bauran  yakni  produk, harga,  promosi,  dan  distribusi,  atau  yang  dikenal  dengan  konsep  4P.  Dari keempat  bauran  yang  ada,  Rumah  Produksi  Kelorida  memerlukan  adanya skala  prioritas  untuk  menentukan  bauran  mana  yang  harus  terlebih  dahulu dilakukan  agar  tujuan  pemasarannya  tercapai  yaitu  untuk  meningkatkan volume  penjualan  produk  olahan  kelor  pada  Rumah  Produksi  Kelorida. Berdasarkan  latar  belakang  tersebut,  maka  penelitian  ini  bertujuan    untuk 1) Mengidentifikasi  dan menganalisis bauran pemasaran  yang telah diterapkan oleh Rumah  Produksi  Kelorida  2)  Menganalisis  faktor  eksternal  dan  internal  untuk mengetahui  posisi  usaha  Rumah  Produksi  Kelorida  3)  Menganalisis  alternatif strategi  yang  diterapkan  pada  Rumah  Produksi  Kelorida  dengan  metode  AHP ( Analytical Hierarchy Process) .

## METODE PENELITIAN
Metode  dasar  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode deskriptif  metode  dalam  meneliti  status  sekelompok  manusia,  suatu  objek, suatu kondisi, suatu sistem pemikiran ataupun suatu kelas peristiwa pada masa sekarang.  (Supranto,  2003).  Metode  pelaksanaan  penelitian  ini  adalah  studi kasus,  yaitu  Rumah  Produksi  Kelorida  di  Kabupaten  Bantul,  Yogyakarta. Usaha ini merupakan pelopor usaha aneka ragam olahan berbahan dasar kelor dengan  banyaknya  varian  yang  dihasilkan.  Pendekatan  penelitian  dilakukan secara kuantitatif. Data yang digunakan dalam penelitian yaitu  data sekunder dan data primer. Metode pengambilan responden dengan purposive sampling , yaitu  dengan  menentukan  kriteria-kriteria  tertentu  (Sugiyono,  2016).  Kriteria responden  yang  dipakai  dalam  penelitian  ini  adalah  mengenal  perusahaan dengan  baik,  mengetahui  visi  dan  misi  perusahaan  dengan  baik,  dan  dapat menganalisis  kekuatan,  kelemahan,  peluang,  dan  ancaman  bagi  perusahaan. Berdasarkan  kriteria  tersebut,  maka  diperoleh  responden  yaitu  pemilik  usaha Rumah  Produksi  Kelorida  (1  orang),  bagian  produksi  (1  orang)  dan  bagian pemasaran  dan  pengawasan  mutu  (1  orang)  di  Rumah  Produksi  Kelorida. Metode  pengambilan  data  dengan  observasi,  wawancara,  studi  pustaka,  dan dokumentasi.  Teknik  analisis  data  menggunakan  dua  metode  analisis  yakni analisis kualitatif dan kuantitatif. Analisis kualitatif yaitu untuk mengidentifikasi  dan  menganalisis  bauran  pemasaran  yang  telah  diterapkan oleh  Rumah  Produksi  Kelorida.  Sedangkan,  untuk  analisis  kuantitatif  yaitu untuk menganalisis faktor eksternal dan internal perusahaan untuk mengetahui posisi usaha pada Rumah Produksi Kelorida dan menganalisis alternatif yang tepat  diterapkan  pada  Rumah  Produksi  Kelorida  dengan  metode  AHP ( Analytic Hierarchy Process ).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Analisis Lingkungan Internal Perusahaan
Analisis  lingkungan  Internal  adalah  faktor-faktor  di  dalam  Rumah Produksi  Kelorida  yang  dapat  mengidentifikasikan  kekuatan  dan  kelemahan
Sijabat, et.al ., Strategi Pemasaran Pada Rumah Produksi Kelorida Di Kabupaten..
untuk  variabel-variabel  yang  ada  di  dalam  bauran  pemasaran  4P  antara  lain produk, harga, promosi, tempat. Bauran pemasaran merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi keputusan pembelian konsumen (Hesty et al, 2018). 1. Produk ( Product )
Produk  adalah  keseluruhan  konsep  objek  atau  proses  yang  memberikan sejumlah  nilai  manfaat  kepada  konsumen.  (Rina  Rachmawati,  2011). Produk yang ditawarkan oleh Rumah Produksi Kelorida ialah produk kelor instan dan biji kelor.
2.  Harga ( Price )
Istilah harga tidaklah asing lagi bagi semua orang, nemun kemajuan akan ekonomi membuat harga mempunyai istilah lain seperti dalam layanan jasa bank, harga  disebut  juga  dengan  bunga  dan  dalam  bisnis  akuntansi,  periklanan,  dan konsultan  disebut fee. Harga  tercipta  biasanya  dari  adanya  tawar  –  menawar antara  para  penjual  dengan  pembeli,  setelah  tercipta  kesepakatan  harga.  Harga merupakan  satu  –  satunya  unsur  dalam  bauran  pemasaran  yang  menghasilkan pendapatan  sedangkan  unsur  yang  lainnya,  hanya  merupakan  unsur  biaya  saja. Harga  mempengaruhi  tingkat  penjualan,  tingkat  keuntungan  market  share  yang dapat  dicapai  oleh  perusahaan.  (Dita,  2010).  Suatu  sistem  manajemen perusahaan  yang  akan  menentukan  harga  dasar  yang  tepat  bagi  produk  atau jasa.  (Kottler  dan  Keller,  2009).  Harga  produk  kelor  instan  Rp  30.000/pack, biji  kelor  kemasan  65gr  Rp  40.000  dan  biji  kelor  kemasan  125gr  Rp 65.000/botol.
3.  Tempat ( Place )
Pemilihan  lokasi  merupakan  nilai  investasi  yang  paling  mahal,  sebab lokasi bisa dikatakan menentukan ramai atau tidaknya pengunjung. Lokasi usaha yang  berada  di  pinggir  jalan  atau  ditempat  yang  strategis  cukup  menyedot pengunjung  untuk  sekadar  mampir  dan  melihat  produk-produk  yang  ditawarkan (Rina  Rachmawati,  2011).  Rumah  Produksi  Kelorida  mudah  dijangkau  oleh konsumen  dikarenakan  lokasi  yang  terletak  di  pinggir  jalan  yang  berada  di Kabupaten Bantul, Yogyakarta.
4.  Promosi ( Promotion )
Salah  satu  bagian  dari  bauran  pemasaran  perusahaan,  yang  isinya memberikan  informasi  kepada  masyarakat  atau  konsumen  tentang  produk  atau jasa  yang  ditawarkan  oleh  perusahaan.  Tidak  hanya  itu,  kegiatan  promosi merupakan  kegiatan  komunikasi  antar  perusahaan  dengan  pelanggan  atau konsumen. Perusahaan dewasa ini menganggap bahwa promosi merupakan bagian penting dari pemasaran, karena pihak perusahaan berharap dengan promosi  yang dilaksanakan  secara  efektif  dapat  meningkatkan  kualitas  produk  atau  jasa perusahaan  sesuai  dengan  target  penjualan  yang  telah  ditetapkan  dan  dapat bersaing  dengan  perusahaan  lain  yang  menghasilkan  produk  atau  jasa  yang sejenis.  Dengan  pandangan  demikian  maka  perusahaan  berharap  dengan dilaksanakannya  kegiatan  promosi  secara  berkesinambungan  dan  terarah  akan mampu mencapai hasil penjualan dan keuntungan yang maksimal. (Ershad, et all. 2018). Rumah Produksi Kelorida melakukan promosi melalui media sosial seperti instagram dan facebook serta  selalu  mengikuti  pameran-pameran  yang  ada  di dalam maupun luar kota.

## Analisis Lingkungan Eksternal
Analisis  lingkungan  eksternal  adalah  aspek  yang  mencakup  peluang  dan ancaman  perusahaan.  Berikut  adalah  lima  kategori  analisis  lingkungan  eksternal pada Rumah Produksi Kelorida:
1.  Faktor Ekonomi
Faktor  ekonomi  yang  mempengaruhi  Rumah  Produksi  Kelorida  yatu penjualan  yang tidak stabil karne jumlah konsumen  yang fluktuatif.  Hal tersebut akan mempengaruhi pendapatan Rumah Produksi Kelorida menjadi fluktuatif. 2.  Faktor Sosial, Budaya dan Lingkungan
Faktor  sosial  pada  Rumah  Produksi  Kelorida  yaitu  memiliki  relasi  yang luas sehingga dapat mengkomunikasikan produk kepada orang lain yang menjadi relasi Rumah Produksi Kelorida. Rumah Produksi Kelorida juga sering mengikuti pameran  yang  ada  di  dalam  kota  maupun  luar  kota  sehingga  hal  tersebut menjadikan  peluang  bagi  Rumah  Produksi  Kelorida  dalam  memperoleh  relasi yang  baru  dan  memperkenalkan  produknya.  Faktor  lingkungan  yang
Sijabat, et.al ., Strategi Pemasaran Pada Rumah Produksi Kelorida Di Kabupaten..
mempengaruhi  Rumah  Produksi  Kelorida  yaitu  produk  yang  baru  diperkenalkan ke masyarakat. Rumah Produksi Kelorida memiliki banyak variasi produk olahan kelor sehingga hal ini merupakan suatu inovasi baru sehingga banyak masyarakat yang belum mengenal serta mengetahui akan variasi produk olahan kelor dengan manfaatnya.
3.  Faktor Hukum
Faktor hukum yang mempengaruhi yaitu Rumah Produksi Kelorida sudah memiliki  surat  IUMK  (Izin  Usaha  Mikro  Kecil  Menengah)  dalam  memproduksi produk olahan daun kelor.
4.  Faktor Teknologi
Faktor teknologi dalam Rumah Produksi Kelorida  yaitu adanya teknologi internet  yang  memudahkan  promosi.  Sehingga  Rumah  Produksi  Kelorida  akan lebih mudah untuk memasarkan produk-produk nya.
5.  Faktor Kompetitif
Rumah  Produksi  Kelorida  juga  memiliki  saingan  dengan  produk-produk olahan  yang  sama.  Pesaing  Rumah  Produksi  Kelorida  yaitu  usaha  lain  dengan produk  sejenis  sesuai  dengan  usaha  Rumah  Produksi  Kelorida  yaitu  produk- produk olahan kelor.

## Analisis Matriks IFE
Tabel 1. Hasil Matriks IFE Pada Rumah Produksi Kelorida Kekuatan Bobot Rating Skor Produk bervariasi 0,112 3,667 0,410 Kualitas produk baik 0,112 3,333 0,373 Bahan baku berkualitas 0,102 3,667 0,374 Selalu tersedianya bahan baku 0,092 3,333 0,306 Sortasi bahan baku dengan tenaga manusia 0,102 3,333 0,339 Kesesuaian harga dengan manfaat 0,102 3,333 0,339 Jumlah skor kekuatan 2,141 Kelemahan Bobot Rating Skor Kurangnya promosi produk 0,102 3,667 0,374 Keterbatasan modal 0,102 3,333 0,339 Lokasi jauh dari pusat wisata 0,082 2,000 0,164 Kemasan produk kurang menarik 0,092 2,000 0,184 Jumlah skor kelemahan                                                                               1,98 Jumlah skor Faktor Strategis Internal                                                       3,22
Sumber: Data primer diolah, 2021
Berdasarkan  tabel  1,  diketahui  bahwa  kekuatan  utama  Rumah  Produksi Kelorida adalah produk bervariasi dengan skor 0,410 sedangkan kelemahan utama adalah kurangnya promosi produk dengan skor 0,374. Skor total dari matriks IFE adalah sebesar 3,22 yang berarti lebih besar dari 2,5. Hal ini menunjukkan bahwa Rumah  Produksi  Kelorida  berada  pada  posisi  internal  yang  kuat.  Pada  variabel kekuatan  produk  bervariasi  memiliki  nilai  tertinggi  yakni  0.410  maka  bahan produk  bervariasi  menjadi  prioritas  utama  di  Rumah  Produksi  Kelorida.  Ragam produk  yang  ditawarkan  oleh  Rumah  Produksi  Kelorida  membuat  konsumen dapat  memilih  jenis  produk  yang  diminati  atau  bahkan  dibutuhkan  serta  hal  ini juga yang membedakan dengan usaha-usaha kelor lainnya dengan kualitas produk yang  dihasilkan  sangat  baik.  Pada  variabel  skor  kelemahan  tertinggi  adalah kurangnya promosi produk dengan nilai 0.374. Rumah Produksi Kelorida kurang melakukan  promosi  produk  olahan  kelor  hal  ini  dapat  dilihat  dari  kurangnya pengelolaan  social  media  yang  dimiliki  oleh  Rumah  Produksi  oleh  Rumah Produksi  Kelorida.  Rumah  Produksi  Kelorida  mengikuti  pameran  maupun  pada saat ada pengunjung yang datang ke Rumah Produksi Kelorida.

## Analisis Matriks EFE
Tabel 2. Hasil Matriks EFE Pada Rumah Produksi Kelorida Peluang Bobot Rating Skor Teknologi internet memudahkan promosi 0,107 3,667 0,392 Sudah memiliki surat IUMK 0,131 3,000 0,392 Sering mengikuti pameran 0,131 3,667 0,480 Masih sedikit penjual yang menjual produk yang sama 0,095 3,667 0,348 Banyak wisatawan yang datang ke Yogyakarta 0,095 3,000 0,285 Pertambahan jumlah penduduk di Yogyakarta 0,095 2,667 0,253 Jumlah skor peluang 0,65 19,66 2,15 Ancaman Bobot Rating Skor Penjualan tidak stabil 0,131 3,667 0,480 Pengaruh cuaca dan musim 0,107 3,000 0,321 Adanya usaha lain dengan produk sejenis 0,060 2,000 0,119 Produk yang baru diperkenalkan ke masyarakat 0,048 2,333 0,111 Jumlah skor ancaman 0,35 11 1,03 Jumlah Faktor Strategis Eksternal 1 30,66 3,18
Sumber: Data primer diolah, 2021
Sijabat, et.al ., Strategi Pemasaran Pada Rumah Produksi Kelorida Di Kabupaten..
Berdasarkan  Tabel  2,  diketahui  bahwa  peluang  utama  Rumah  Produksi Kelorida adalah sering mengikuti pameran dengan skor 0,480 sedangkan ancaman tertinggi  adalah penjualan tidak stabil dengan skor 0,480. Skor total dari matriks EFE  adalah  sebesar  3,18  yang  berarti  lebih  besar  dari  2,5.  Hal  ini  menunjukkan bahwa  Rumah  Produksi  Kelorida  berada  pada  posisi  eksternal  yang  kuat  dan menunjukkan  bahwa  Rumah  Produksi  Kelorida mampu  memanfaatkan  peluang dan menghindari ancaman eksternal. Pada variable skor peluang sering mengikuti pameran  posisi  tertinggi  dengan  nilai  0,480.  Rumah  Produksi  Kelorida  sangat aktif  mengikuti  kegiatan-  kegiatan  yang  diselenggarakan  oleh  Dinas  Pertanian pusat  maupun  daerah,  Dinas  Perindustrian,  Dinas  Perdagangan  Provinsi  dan lainnya. Pada variabel  skor ancaman  yakni  penjualan tidak stabil  mengakibatkan produksi produk olahan kelor tidak menentu memiliki nilai tertinggi  yaitu 0.480, Produksi  tidak  stabil  membuat  produk  olahan  kelor  tidak  menentu  seperti  pada saat musim hujan produksi kelor menjadi turun karena kelor sebelum diolah harus melalui tahap pengeringan terlebih dahulu sehingga memerlukan cahaya matahari yang  cukup  sehingga  pada  saat  musim  kemarau  produksi  kelor  lebih  optimal karena penyinaran sinar matahari yang optimal.

## Analisis Matriks IE
Tahapan  analisis  yang  dilakukan  untuk  memperoleh  strategi  pemasaran setelah  menganalisis  faktor  internal  dan  eksternal  perusahaan  adalah  dengan matriks  IE.  Matriks  IE  memetakan  berbagai  divisi  suatu  organisasi  dalam tampilan  sembilan  sel  (David,  2011).  Matriks  IE  didasarkan  pada  dua  dimensi kunci yaitu total skor IFE untuk sumbu x dan total skor EFE untuk sumbu y.
Berdasarkan  Gambar  1,  posisi  usaha  Rumah  Produksi  Kelorida  berada pada Sel I yakni Strategi Pertumbuhan ( Growth Strategy ) yang mana ialah strategi bersaing  yang  berusaha  mengembangkan  (membesarkan)  perusahaan  sesuai dengan  ukuran  besaran  yang  disepakati  untuk  mencapai  tujuan  jangka  panjang perusahaan  diantaranya  adalah  penetrasi  pasar,  pengembangan  produk, pengembangan pasar dan integrasi.
TOTAL NILAI IFE Kuat Rata-rata Lemah TOTAL NILA I 3,0-4,0 3,22 2,0-2,99 1,0-1,99 EFE Tinggi 3,0-4,0 3,18 3,0 Sedang 2,0-2,99 2,0
Rendah 1,0-1,99
1,0
Gambar 1. Hasil Matriks IE Rumah Produksi Kelorida Sumber: Data primer diolah, 2021
AHP ( Analytic Hierarchy Process )
Tahap  pengambilan  keputusan  untuk  menentukan  alternatif  strategi  yang sesuai  ialah  dengan  metode  AHP  (Analytic  Hierarchy  Process).  Proses pengambilan keputusan didasari dengan hasil posisi usaha Matriks IE yaitu posisi usaha  Tumbuh  dan  Membangun  dan  memilih  salah  satu  alternatif  strategi  pada posisi  usaha  Tumbuh  dan  Membangun  menggunakan  metode  AHP.  Fokus  yang diambil  berdasarkan  posisi  usaha  yang  diperoleh  pada  Matriks  IE  yaitu  posisi usaha tumbuh dan  berkembang. Tujuan  yang diambil berdasarkan tujuan  Rumah Produksi  Kelorida.  Kriteria  yang  diambil  berdasarkan  bauran  pemasaran  4P ( product,  price,  promotion). Sub  kriteria  yang  diambil  berdasarkan  keadaan dilapangan  dengan  didasari  bauran  pemasaran  4P.  Kemudian,  alternatif  strategi yang  ditawarkan  berdasarkan  alternatif  strategi  pada  posisi  usaha  Tumbuh  dan Berkembang (David, 2011).
I II III
IV V VI VII
VIII IX
Sijabat, et.al ., Strategi Pemasaran Pada Rumah Produksi Kelorida Di Kabupaten..
Tabel  3.  Prioritas  Bauran  Berdasarkan  Tujuan  Meningkatkan  Volume  Penjualan Kelor Instan dan Biji Kelor Pada Rumah Produksi Kelorida Bauran Pemasaran Bobot Prioritas Produk ( Product ) 0,255 2 Harga ( Price ) 0,213 3 Promosi ( Promotion ) 0,349 1 Tempat ( Place ) 0,183 4 Total 1 IR ( Inconcistency Ratio ) 0,07
Sumber: Data primer diolah, 2021
Berdasarkan  hasil  dari  Tabel  3  diperoleh  bauran  yang  menjadi  prioritas pertama dengan tujuan meningkatkan volume penjualan biji dan kelor instan yaitu promosi  (promotion)  dengan  bobot  sebesar  0,349.  Pada  hasil  yang  diperoleh untuk mendapatkan prioritas bauran pemasaran berdasarkan tujuan meningkatkan volume penjualan biji dan kelor instan memiliki Ratio Inconcistency (IR) sebesar 0,07  yaitu  lebih  kecil  dari  0,1  atau  10%  sehingga  responden  dalam  mengisi kuesioner memiliki konsistensi yang baik dan benar.
Tabel  4.  Bobot  dan  Prioritas  Parameter  Berdasarkan  Tujuan  Meningkatkan
Volume  Penjualan  Kelor  Instan  dan  Biji  Kelor  Pada  Rumah  Produksi Kelorida Bauran Pemasaran Parameter Bobot IR (Inconsistensy Ratio) Produk ( Product ) Variasi 0,269 0,10 Kualitas 0,413 Kemasan 0,318 Harga ( Price ) Diskon 0,223 0,02 Efisiensi harga 0,518 Variasi harga 0,260 Promosi ( Promotion ) Pameran 0,358 0,00 Media Sosial 0,358 Public Relation 0,284 Tempat ( Place ) Pendistribusian 0,193 0,03 Aksesibilitas 0,367 Informasi Lokasi 0,439
Sumber: Data primer diolah, 2021
Pada hasil yang diperoleh untuk mendapatkan prioritas parameter bauran pemasaran produk ( product ) berdasarkan tujuan meningkatkan volume penjualan produk  olahan  kelor  pada  Rumah  Produksi  Kelorida,  memiliki  Ratio Inconcistency  (IR)  sebesar  0,10  yaitu  lebih  kecil  dari  0,1  atau  10%  sehingga
responden  dalam  mengisi  kuesioner  memiliki  konsistensi  yang  baik  dan  benar. Pada  hasil  yang  diperoleh  untuk  mendapatkan  prioritas  parameter  bauran pemasaran  harga  ( price )  berdasarkan  tujuan  meningkatkan  volume  penjualan produk  olahan  kelor  pada  Rumah  Produksi  Kelorida,  memiliki  Ratio Inconcistency  (IR)  sebesar  0,02  yaitu  lebih  kecil  dari  0,1  atau  10%  sehingga responden  dalam  mengisi  kuesioner  memiliki  konsistensi  yang  baik  dan  benar. Pada  hasil  yang  diperoleh  untuk  mendapatkan  prioritas  parameter  bauran pemasaran  promosi  ( promotion )  berdasarkan  tujuan  meningkatkan  volume penjualan  produk  olahan  kelor  pada  Rumah  Produksi  Kelorida,  memiliki  Ratio Inconcistency  (IR)  sebesar  0,00  yaitu  lebih  kecil  dari  0,1  atau  10%  sehingga responden  dalam  mengisi  kuesioner  memiliki  konsistensi  yang  baik  dan  benar. Pada  hasil  yang  diperoleh  untuk  mendapatkan  prioritas  parameter  bauran pemasaran  Tempat  ( place )  berdasarkan  tujuan  meningkatkan  volume  penjualan produk  olahan  kelor  pada  Rumah  Produksi  Kelorida  memiliki  Ratio Inconcistency  (IR)  sebesar  0,00  yaitu  lebih  kecil  dari  0,1  atau  10%  sehingga responden dalam mengisi kuesioner memiliki konsistensi yang baik dan benar.
Berdasarkan  hasil  dari  ketiga  responden  dengan  mengolah  kuesioner AHP  ( Analytic  Hierarchy  Process )  menggunakan  aplikasi expert  choice diperoleh  alternatif  strategi.  Pada  aplikasi  didapat  grafik  mengenai  alternatif strategi dengan bobot tertinggi dan terendah.
Gambar 2. Grafik Bobot Alternatif Strategi Pemasaran Pada Rumah Produksi Kelorida
Pada Gambar 2, alternatif strategi yang memiiki bobot paling besar adalah pengembangan  produk  dengan  nilai  sebesar  29,9%.  Sedangkan  aternatif  strategi yang  memiliki  bobot  paling  rendah  yaitu  pengembangan  pasar  dengan  bobot sebesar 24,2%. Sehingga alternatif strategi yang disarankan pada Rumah Produksi
Sijabat, et.al ., Strategi Pemasaran Pada Rumah Produksi Kelorida Di Kabupaten..
Kelorida  berdasarkan  analisis  yang  telah  dilakukan  yaitu  alternatif  strategi pengembangan produk.

## SIMPULAN
Rumah  Produksi  Kelorida  telah  menjalankan  kegiatan  pemasaran  yang dapat dianalisis melalui bauran pemasaran 4P dengan keseluruhan parameter yang dijalankan.  Faktor  internal  yang  menjadi  kekuatan  paling  besar  yaitu  produk bervariasi. Sedangkan faktor internal  yang menjadi kelemahan paling besar yaitu kurangnya promosi produk. Faktor eksternal yang menjadi peluang terbesar yaitu sering mengikuti pameran. Sedangkan ancaman yang paling besar yaitu penjualan yang  tidak  stabil.  Hasil  dari  matriks  IE  menunjukan  bahwa  posisi  usaha  Rumah Produksi Kelorida berada pada usaha tumbuh dan membangun. Prioritas alternatif strategi  yang  dapat  disarankan  untuk  Rumah  Produksi  Kelorida  dengan menggunakan  metode  AHP  ( Analytic  Hierachy  Process )  yaitu  strategi pengembangan produk.
Rumah  Produksi  Kelorida  disarankan  untuk  menggunakan    alternatif strategi pengembangan produk sebagai prioritas utama dalam melakukan strategi pemasaran.  Strategi  pengembangan  produk  dapat  dilakukan  dengan  cara meningkatkan  kualitas  produk  seperti  mempertahankan  bahan  baku  yang  sudah baik,  sumber  daya  manusia  berkualitas  yang  dapat  dibentuk  dengan  mengikuti pelatihan dan pengembangan. Sebab jika sumber daya manusia Rumah Produksi Kelorida  berkualitas  maka  mutu  produk  yang  dihasilkan  pun  akan  baik.  Teknis yang dapat dilakukan pada produk biji kelor agar Rumah Produksi Kelorida dapat membuat  pengembangan  produk  biji  kelor  dalam  bentuk  serbuk  sehingga  lebih mudah dikonsumsi oleh konsumen dalam golongan orang tua maupun lansia.

## DAFTAR PUSTAKA
Amanah, Dita. (2010). Pengaruh Harga dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasaan Konsumen  Pada  Majestyk  Bakery  &  Cake  Shop  Cabang  H.M  Yamin Medan. Jurnal Keuangan dan Bisnis , 2 (1), 71-87.
Astawan,  M,  dan  T.  Wresdiyati.  (2004).  Diet  Sehat  dengan  Makanan Berserat.Solo: Tiga Serangkai Pustaka Mandiri.
BPS.  (2021).  https://www.bps.go.id/publication/2016/11/30/63daa471092bb2cb 7c1fada6/\profil-penduduk-indonesia-hasil-supas-2019.html,  diakses  13 Januari 2021.
David, Fred. (2011). Manajemen Strategis: Konsep. Jakarta: Salemba Empat
Kotler, K. (2009). Manajemen Pemasaran 1. Edisi Ketigabelas. Jakarta: Erlangga.
Yusuf,  Muhammad  &  Miah  Said.  (2019).  Konsep  dan  Strategi  Pemasaran. Makassar: CV. Sah Media.
Rachmawati, Rina. (2011). Peranan Bauran Pemasaran (Marketing Mix) Terhadap Peningkatan Penjualan (Sebuah Kajian Terhadap Bisnis Restoran). Jurnal Kompetensi Teknik , 2 (2), 143-150.
Supranto,  J.  (2003).  Metode  Riset  Aplikasi  Dalam  Pemasaran.  Edisi  Revisi Ketujuh.Yogyakarta: Rineka Cipta.
Sugiyono. (2016). Metode Penelitian Kuantitatif dan R&D. Bandung: PT Alfabet
Tjiptono, Fandy. (2000). Strategi Pemasaran, Edisi 3, ANDI: Yogyakarta.
Utami,  Hesty  Nurul  dan  Iqbal  Fauzi.  (2018).  Pengaruh  Bauran  Pemasaran Terhadap  Perilaku Online  Shopping :  Perspektif  Pemasaran  Agribisnis. Jurnal Ecodemica, 2 (1), 136-146.
Wildhy, Ersad Al dan Mulia Andirfa. (2018). Pengaruh Biaya Promosi Terhadap Volume  Penjualan  Pada  PT.  Ima  Monaz  Sejahtera  Lhokseumawe. Jurnal Akuntansi dan Pembangunan , 4 (1), 11-18.