## Analisa Kualitas Pupuk Organik Cair Berbahan Baku Limbah Sayuran Pasar Baru Kabupaten Tuban
Quality Analysis Of Liquid Organic Fertilizer Using Raw Vegetable Waste From Pasar Baru Kabupaten Tuban
Nia Nurfitria 1* , Kuntum Febriyantiningrum 2 , Annisa Rahmawati 3
1 Program Studi Matematika, Fakultas MIPA, Universitas PGRI Ronggolawe, Tuban 62381,Indonesia
2,3 Program Studi Biologi, Fakultas MIPA, Universitas PGRI Ronggolawe, Tuban 62381, Indonesia *Email: nia.nurfitria@unirow.ac.id
Diterima : 28 Juni 2020 Disetujui : 22 Juli 2020

## ABSTRACT
This study aims to determine the manufacturing process and the quality of liquid organic fertilizer made from vegetable waste from Pasar Baru, Tuban Regency. Liquid organic fertilizer is done as a solution to the amount of vegetable waste which is the most waste produced by Pasar Baru in Tuban Regency with the amount reaching 2 tons / day. This large amount of vegetable waste will cause  environmental  problems if  not handled  and  treated  properly.  The  method  used in  making liquid  organic  fertilizer  is  semi anaerobic fermentation using drum composter with the addition of EM-4 bioactivator. The quality of liquid organic fertilizer will be seen based on the physical properties and the results of the analysis of macro nutrient content and adjusted to SNI determined by  Permentan No.  70  Th.  2011.  The  results of the  analysis  showed  that  physical properties pH  and temperature  are  fullfill  the standard of SNI Permentan No.70 Th. 2011. But for the content of macro elements of C-organic, N, P, and K total are not fullfill the standard.

## Keywords: Vegetable waste, liquid organic fertilizer, fermentation

## PENDAHULUAN
Limbah  pasar  adalah  hasil  samping  kegiatan perdagangan  di  pasar  yang  berupa  campuran  dari limbah  organik  dan  anorganik.  Limbah  organik biasanya terdiri dari sayuran dan buah yang sudah busuk dan  tidak  laku  dijual  atau  yang  bentuknya  hancur  saat proses  distribusi.  Sedangkan  limbah  anorganik  dapat berupa  plastik,  tas  kresek,  wadah  pembungkus  barang yang  diperjual  belikan  di  pasar  (Siboro  dkk.,  2013). Sebagai  salah  satu  pasar  besar  di  Kabupaten  Tuban Jawa Timur, pasar baru Kabupaten Tuban setiap harinya menghasilkan limbah pasar sejumlah 2 ton/ hari dengan komposisi  terbesar  yaitu  limbah  sayuran.  Jumlah limbah yang besar ini akan menjadi masalah jika tidak diolah  lebih  lanjut.  Sedangkan  limbah  sayuran  sendiri memiliki potensi yang cukup baik untuk diolah menjadi bahan lainnya yang lebih bermanfaat (Febriyantiningrum dkk., 2018).
Selama  ini,  sebagian  kecil  limbah  sayuran  telah diolah  menjadi  pupuk  organik  padat  oleh  petugas pengelola  sampah  pasar.  Namun  upaya  ini  belum memberikan  hasil  yang  maksimal  karena  limbah sayuran hanya dimasukkan ke  dalam  sebuah drum dan reaksi  fermentasi  dibiarkan  terjadi  secara  alami  tanpa bantuan  mikroorganisme  lainnya.  Akibatnya,  proses pembuatan  pupuk  organik  padat  limbah  sayuran  ini memerlukan waktu yang cukup lama yaitu kurang lebih 2  bulan.    Disisi  lain,  sisa  limbah  pasar  yang  belum diolah hanya dibiarkan menumpuk di bak sampah pasar hingga  akhirnya  dipindahkan  ke  Tempat  Pembuangan Akhir  (TPA)  sampah  kabupaten  Tuban  yaitu  TPA
Gunung  Panggung  setiap  sore  hari.  Limbah  sayuran yang  sering  menumpuk  ini  jika  tidak  diolah  dapat berpotensi untuk menimbulkan pencemaran lingkungan dengan  adanya  bau  busuk,  pencemaran  air  dan  tanah, serta  dapat  mengurangi  nilai  estetika  di  lingkungan sekitar (Fitriyatno dkk., 2012).
Pengelolaan limbah sayuran yang masih menumpuk  di  bak  sampah  pasar  dapat  dimaksimalkan dengan  mengevaluasi  ketidak  efektifan  pembuatan pupuk organik padat dari limbah sayuran oleh pengelola sampah  pasar  baru  Kabupaten  Tuban.  Selain  karena belum  ditambah  kannya  mikroorganisme  pengurai, kadar  air  limbah  sayuran  yang  cukup  tinggi  yaitu 91,56%  (Muktiani  dkk.,  2013)  menjadikannya  kurang sesuai  jika  diolah  menjadi  pupuk  organik  padat.  Oleh karena  itu,  diperlukan  pupuk  jenis  lain  yang  sesuai dengan  kadar  air  yang  tinggi  dari  limbah  sayuran dengan  proses  pembuatan  yang  baik  dan  benar  agar dapat  memaksimalkan  pengelolaan  limbah  sayuran  di pasar baru Kabupaten Tuban
Pupuk  organik  cair  adalah  pupuk  yang  bahan dasarnya berasal dari hewan atau tumbuhan yang sudah mengalami  fermentasi  dan  bentuk  produknya  berupa cairan . (Hadisuwito,  2012). Pupuk  organik  cair  dapat dibuat  dengan  proses  fermentasi  alami  dalam  waktu  3 bulan dan lebih cepat jika dengan bantuan mikroorganisme pengurai yaitu Effective Microorganisme (EM)  yaitu  sekitar  14  hari.  Beberapa penelitian  terkait  keberhasilan  pengolahan  limbah organik  menjadi  pupuk  organik  cair  dilakukan menggunakan  jenis  bahan  organik  sisa  pertanian  atau peternakan  (Gunawan  dkk.,  2015;  Irvan  dkk.,  2014;
Niam  dkk.,  2015;  Sundari  dkk.,  2014).  Namun,  untuk pembuatan  pupuk  organik  cair  berbahan  baku  limbah sayuran  terutama  dari  pasar  masih  sedikit  sehingga perlu  dilakukan  pengembangan  untuk  dihasilkannya pupuk organik cair yang sesuai dengan standar. Adanya kesesuaian  penyusun  utama  limbah  sayuran  dengan pupuk oganik cair, keterbaruan jenis bahan baku pupuk organik cair, serta waktu pembuatan yang relatif cepat menjadikan  pupuk  ini  suatu  alternatif  yang  berpotensi tinggi dalam upaya pengelolaan limbah sayuran.
Dengan pembuatan pupuk organik berbahan dasar limbah sayuran ini diharapkan bisa mengurangi jumlah tumpukan  sampah  yang  menumpuk  di  Tempat Penampungan  Sementara  (TPS)  yang  terdapat  di  UPT Pasar Baru Kabupaten Tuban. Selanjutnya, pupuk akan diuji  kualitasnya  dengan  parameter  uji  yaitu  N  Total, C/N Rasio, P dan K agar dapat memenuhi standar pupuk organik cair yaitu sesuai dengan Permentan No.70 Th. 2011 (Dewi dkk., 2012).

## METODE PENELITIAN
Bahan utama yang digunakan dalam penelitian ini yaitu  limbah  sayuran  yang  berasal  dari  Pasar  Baru Kabupaten  Tuban  dan  beberapa  bahan  tambahan  yaitu air,  bioaktivator Effective  Microorganisme-4 (EM-4) dan  molase.  Alat  yang  digunakan  pada  penelitian  ini adalah  komposter  semi  anaerob,  pisau,  pengaduk, neraca, gelas ukur, termometer, dan pH meter.

## Cara Kerja

## Tahap Persiapan
Tahap  ini  dilakukan  pada  bulan  Juni  2018. Langkah  pertama  yaitu  pencacahan  limbah  sayuran yang  sudah  diambil  dari  Pasar  Baru  Kabupaten  Tuban pada  menggunakan  pisau  sehingga  didapatkan  ukuran yang  lebih  kecil.  Pada  tahap  ini  juga  dipersiapkan komposter  semi-anaerob  yang  dibuat  dari  botol  air mineral  bekas  berukuran  5  L.  Botol  ini  dimodifikasi dengan penambahan selang di tutupnya untuk sirkulasi udara selama proses fermentasi.

## Tahap Pembuatan Pupuk dan Karakterisasi
Pembuatan  pupuk  organik  cair  dilakukan  selama bulan Juni 2018. Metode Pembuatan pupuk organik cair mengacu  pada  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Siboro dkk.  (2013).  Bahan  yang  sudah  disiapkan  pada  tahap persiapan ditambahkan bioaktivator EM-4, molase, dan air. Penelitian  dilakukan  dengan tiga kali pengulangan dengan  masing-masing  komposisi  yang  digunakan adalah 500 gram bahan dicampur dengan 12,5 liter air yang kemudian ditambahkan 250 ml EM-4 dan 250 ml molase.  Proses  fermentasi  dilakukan  dalam  komposter semi  anaerob  yang  telah  disiapkan  selama  14  hari. Selama  proses  fermentasi,  dilakukan  pengadukan, pengecekan  suhu  dan  pH  secara  berkala  setiap  2  hari sekali. Setelah reaksi fermentasi selama 14 hari, hasil air lindi yang didapatkan dalam proses ini yang merupakan
pupuk  organik  cair  kemudian  dianalisa  kualitasnya  di Laboratorium  Tanah  Universitas  Brawijaya  yang berlangsung pada bulan Juli-September 2018. Parameter  ukur  kualitas  yang  digunakan  disesuaikan dengan Permentan  No. 70 Tahun 2011 untuk unsur hara makro  pada  pupuk  organik  cair  yaitu  Carbon  (C) Organik,  Nitrogen  (N)  Total,  C/N  Rasio,  Phospor  (P) dan Kalium (K).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pupuk Organik Cair Hasil Fermentasi
Proses  pengolahan  fermentasi  limbah  sayuran Pasar  Baru  Kabupaten  Tuban  menjadi  pupuk  organik cair  dilakukan  menggunakan  komposter  semi-anaerob karena bioaktivator yang digunakan adalah EM-4 untuk pertanian  yang  dijual  bebas  di  pasaran.  Penambahan bioaktivator  EM-4  jenis  ini  dipilih  karena  dapat didapatkan dengan mudah dan harga murah serta dapat mempercepat proses fermentasi. Hal ini sejalan dengan tujuan  akhir  penelitian  ini  yaitu  untuk  mengurangi jumlah limbah sayuran yang  menumpuk di Pasar Baru Kabupaten  Tuban  dengan  menggunakannya  sebagai bahan  baku  pupuk  organik  cair  oleh  masyarakat  luas khususnya petani.
Gambar 1. Pupuk Organik Cair (Air Lindi) Hasil Fermentasi selama 14 hari
Mikroorganisme di dalam EM-4 dapat mempercepat  proses  pembusukan  materi  organik  dan mendekomposisi  nutrisi  yang  terkandung  di  dalam limbah sayuran. Aktivitas mikroorganisme ini dipengaruhi  oleh  jumlah  pertumbuhan  dan  suplai makanan yang bisa didapatkan dari sukrosa (Jalaluddin dkk.,  2016).  Sumber  makanan  mikroorganisme  dalam penelitian ini yaitu salah satu bahan yang mengandung sukrosa  namun  dengan  harga  yang  terjangkau  yaitu molase.
Pada  tahap  pengontrolan  proses  fermentasi dilakukan  pengadukan,  pengukuran  pH  dan  suhu. Analisa  hasil  pengukuran  pH  dan  suhu  akan  dibahas pada  subbab  selanjutnya.  Pada  tahap  ini,  ditemukan lapisan  putih  di  3  hari  pertama  proses.  Selain  itu,
teramati  pula  bau  yang  khas  yang  menandakan  proses fermentasi  mulai  berlangsung.  Parameter  keberhasilan pada tahap selanjutnya akan ditandai dengan perubahan warna air lindi yang berubah dari warna hijau menjadi warna  coklat  kehitaman  dan  kemudian  akan  menjadi warna kuning kecoklatan pada akhir proses (Handayani dkk.,  2015;  Meriatna  dkk.,  2018).  Proses  fermentasi dilakukan  14  hari  sebagai  waktu  yang  paling  optimal sesuai  dengan  studi  literatur  yang  dilakukan  oleh peneliti.  Hal  ini  sesuai  dengan  karakteristik  fisik  yang dimiliki  oleh  pupuk  organik  cair  limbah  sayuran  yang dihasilkan  dari  proses  fermentasi  pada  penelitian  ini pada Gambar 1, yaitu berwarna kecoklatan, berbau agak menyengat seperti limbah karena memang terbuat dasi sisa-sisa  (sampah)  sayuran  yang  ada  di  Pasar  Baru Kabupaten Tuban.

## Analisa Kualitas Pupuk Organik Cair

## Suhu
Salah  satu  parameter  fisika  yang  dapat  digunakan untuk mengetahui keberhasilan proses fermentasi dalam penelitian  ini  adalah  suhu.  Hal  ini  dikarenakan  suhu mempunyai  hubungan  langsung  dengan  aktivitas mikroorganisme  dalam  menguraikan  bahan  organik dalam  limbah  sayuran. Pada  penelitian  ini,  suhu  yang diukur  selama  proses  fermentasi  setiap  2  hari  sekali berkisar antara 27-30 ℃ . Kisaran suhu ini  dimulai  dari rendah  pada  awal  proses  kemudian  naik  hingga  30 ℃ sebagai  puncak  tertinggi  dan  turun  kembali  pada suhu ruang yaitu 27℃. Suhu yang di dapatkan ini sudah mendekati  suhu  optimum  aktivitas  pembusukan  materi organik  oleh  mikroorganisme  dalam  proses  pembuatan pupuk  organik  cair  menggunakan  bioaktivator  EM-4 yaitu 30-50 ℃ (Natsi dkk., 2016) .

## pH
Pada  penelitian  ini,  nilai  pH  berdasarkan pengukuran selama masa fermentasi berkisar antara 1,5 pada awal proses fermentasi dan menjadi 4,5 pada akhir proses.  Meskipun  tergolong  rendah,  nilai  akhir  pH pupuk  organik  cair  hasil  penelitian  ini  sudah  sesuai dengan  kisaran  ketentuan  Permentan  No.  70  Tahun 2011.
Nilai pH air lindi hasil proses fermentasi dalam penelitian ini cenderung turun pada awal proses  karena aktivitas  mikroorganisme  yang  tinggi  dan  kemudian naik pada akhir proses ketika aktivitas mikroorganisme menurun.  Nilai  pH  selama  proses  dan  akhir  fermentasi dalam  kisaran  nilai  1-4  sudah  sesuai  dengan  jenis mikroorganisme  yang  digunakan  (Nur  dkk.,  2016). Proses  dekomposisi    bahan    organik  dalam  limbah sayuran  oleh Mikroorganisme dalam bioaktovator EM- 4  akan  menghasilkan    gas    karbon  dioksida  (CO 2 )  dan membentuk    asam    karbonat    (H 2 CO 3 ).  Asam  ini  akan mudah terurai dalam air lindi dan menghasilkan ion H + yang  menyebabkan    pH    pupuk  organik  cair  hasil fermentasi menjadi rendah. pH pupuk organik cair yang
rendah ini sesuai dengan fungsinya untuk tanaman yaitu dalam  proses  produksi    fitohormon.  Hormon  ini  akan berpengaruh  pada  fase  vegetatif,  generatif,  dan  juga pematangan  buah  pada  suatu  tanaman  (Salma  dan Purnomo, 2015).
Tingkat  keasaman  pada  pupuk  organik  cair  limbah sayuran  yang  dihasilkan  dalam  penelitian  ini  cukup tinggi.  Tahapan  selanjutnya  sebelum  pengaplikasian pada tanaman yaitu dapat dilakukan penambahan kapur seperti  kalsium karbonat atau kalsium hidroksida dapat dilakukan  untuk  menetralkan  pH  pupuk  organik  cair. Penambahan ini dilakukan karena pada dasarnya kisaran pH  pupuk  organik  cair  yang  dapat  langsung diaplikasikan pada tanaman yaitu antara pH 6,5- pH 7,5 (netral).

## Kandungan Unsur Makro
Unsur  hara  makro  merupakan  unsur  hara  yang dibutuhkan  tanaman  dalam  jumlah  besar  sehingga dalam  penelitian  ini  unsur  hara  makro  yang  dianalisis setelah proses fermentasi selesai sebagai parameter ukur kualitas pupuk organik cair yang dihasilakan (Kurniati dkk., 2017). Unsur hara makro yang diukur disesuaikan dengan  parameter  kualitas  pupuk  organik  cair  sesuai Permentan    No.  70  Tahun  2011  yaitu  Carbon  (C) Organik,  Nitrogen  (N)  Total,  C/N  Rasio,  Phospor  (P) dan Kalium (K).
Berdasarkan  hasil  analisis,  kandungan  unsur hara  makro  yang  dimiliki  oleh  pupuk  organik  cair limbah  sayuran  pada  Tabel  1  menunjukkan  nilai  yang masih jauh dibawah ketentuan Permentan No. 70 Tahun 2011.  Hal  ini  mengindikasikan  bahwa  pupuk  organik cair limbah sayuran belum layak digunakan.
Tabel  1. Kandungan  unsur  hara  makro  pupuk  organik cair limbah sayuran
Unsur Nilai yang diperoleh (%) Hasil Analisis Standar pH 4,5 4-9 C-organik (%) 0,4286 Min 6 N-total (%) 0,1078 3-6 C/N rasio 4 Min 6 Bahan Organik 0,7414 - Phospor (P) 0,0696 3-6 Kalium (K) 0,1382 3-6
Kadar Nitrogen (N) total, Phospor (P) dan Kalium (K)  nitrogen  hasil  analisis  dari  pupuk  organik  cair limbah  sayuran  dalam  penelitian  ini  masih  tergolong rendah dan belum memenuhi Permentan No. 70 Tahun 2011.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pupuk  organik  cair yang  dihasilkan  dari  limbah  sayuran  pasar  baru Kabupaten  Tuban  belum  dapat  diaplikasikan  pada tanaman  karena  kandungan  N,  P  dan  K  masih  rendah. Penelitian lanjutan untuk peningkatan kandungan N ini
diperlukan  lebih  lanjut  agar  pupuk  organik  cair  dapat digunakan.
Selain itu, hasil analisa menunjukkan bahwa  nilai C-organik  pupuk  organik  cair  limbah  sayuran menunjukkan  angka    0,456%,  yang  artinya  masih dibawah  standar  SNI  Permentan    No.    70 Tahun  2011 yaitu    >  6%.  Reaksi  asimilasi  unsur  karbon  (C)  pada penyusun  sel  mikro  organisme  adalah  salah  satu penyebab  rendahnya  kandungan  C-organik  pupuk organik cair. Proses ini akan menyebabkan menurunnya transformasi  hasil  degradasi  bahan  organik  yang terkandung  dalam  limbah  sayuran.  Penyebab  lainnya yang  dapat  mempengaruhi  nilai  C-organik  dalam penelitian ini yaitu tingginya pelepasan gas CO 2 selama reaksi  fermentasi  oleh  mikroorganisme  berlangsung (Palupi,  2015).  Hal  ini  sejalan  dengan  rendahnya  nilai pH  seperti  yang  sudah  dibahas  pada  subbab sebelumnya.
Rasio C/N  pupuk organik cair dapat diperoleh dari perbandingan nilai  C- organik  dengan Nitrogen-Total hasil analisa. Nilai C-organik  yang rendah  dalam hasil penelitian  ini  juga  akan  menghasilkan  nilai  C/N  yang rendah  pula  karena  berbanding  lurus.  Pada  penelitian ini, nilai C/N rasio sebesar 4, dan belum memenuhi nilai minimal  yang  disarankan  didalam  Permentan  No.  70 Tahun  2011  adalah  6.  Peningkatan  C/N  rasio  ini  akan didapatkan dengan meningkatkan nilai C-Organik.

## KESIMPULAN
Kesimpulan  yang  dapat  diambil  dalam  penelitian ini  yaitu  pupuk  organik  cair  dapat  dibuat  dari  bahan baku  limbah  sayuran  pasar  baru  Kabupaten  Tuban menggunakan metode fermentasi semi-anaerob dengan bantuan bioaktivator EM-4. Secara fisik, pupuk organik cair  berhasil  dibuat  dengan  didapatkannya  cairan berwarna coklat dan berbau sedikit  menyengat. Secara kimia, untuk parameter pH dan suhu sudah  memenuhi standar  SNI  Permentan    No.    70  Tahun  2011.  Namun untuk  kandungan  unsur  makro  C-organik,  N  total,  P, dan  K  belum  memenuhi  standar.  Peningkatan  kualitas dapat dilakukan dengan uji coba mikroorganisme yang lainnya yang lebih sesuai dengan limbah sayuran.

## DAFTAR PUSTAKA
Dewi,  T.,  Anas,  I., Suwarno,  dan  Nursyamsi,  D.  2012. Evaluasi Kualitas Pupuk Organik Yang Beredar Di Pulau Jawa Berdasarkan Permentan No. 70/SR.140/10 Tahun 2011. Jurnal Tanah Lingkungan. 14 (2). 79-83.
Febriyantiningrum, K., Nurfitria, N., dan Rahmawati, A. 2018.  Studi  Potensi  Limbah  Sayuran  Pasar  Baru Kabupaten  Tuban  Sebagai  Pupuk  Organik  Cair. Prosiding  Seminar  Nasional  Hasil  Penelitian  dan Pengabdian  Kepada  Masyarakat .  Universitas PGRI Ronggolawe: Tuban.
Fitriyatno,  Suparti,  dan  Anif,  S.  2012. Uji  Pupuk Organik  Cair  dari  Limbah  Pasar  terhadap Pertumbuhan  Tanaman  Selada  (Lactuca  sativa L) dengan  Media  Hidroponik. Prosiding  Seminar Nasional IX Pendidikan Biologi FKIP UNS: Solo.
Gunawan,  R.,  Kusmiadi,  R.,  dan  Prasetyono,  E.  2015.
Studi Pemanfaatan Sampah Organik Sayuran Sawi (Brassica  Juncea  L.)  dan  Limbah  Rajungan (Portunus  Pelagicus)  untuk  pembuatan  kompos organik cair . Elviagro. 8 (1): 37-47.
Hadisuwito,  S.  2012. Membuat  Pupuk  Organik  Cair . AgroMedia.
Handayani,  S.  H.,  Yunus,  A.  dan  Susilowati,  A.  2015 . Uji  kualitas  pupuk  organik  cair  dari  berbagai macam  mikroorganisme  lokal  (MOL ).  El-Vivo  3 (1): 54-60.
Irvan,  Lubis,  P.S.,  Anwar,  D.,  Harahap,  B.A.,  dan Trisakti,  B.  2014. Kajian  Awal  Pembuatan  Pupuk Cair  Organik  Dari  Effluent  Pengolahan  Lanjut Limbah Cair Pabrik Kelapa Sawit (LCPKS) Skala Pilot. Jurnal Teknik Kimia USU. 3 (1):  32-37.
Jalaluddin,  Nasrul,  Z.A.,  dan  Syafrina  R.  2016. Pengolahan Sampah Organik Buah-Buahan menjadi  Pupuk  dengan  menggunakan  Effektive Mikroorganisme . Jurnal Teknologi Kimia Unimal. 5 (1): 17-29).
Kurniati,  E.,  Aji,  A.D.  S.,  dan  Imami  E.S.  2017. Pengaruh  Penambahan  Bioenzim  dan  Daun Lamtoro  (L.  Leucocephala)  terhadap  Kandungan Unsur  Hara  Makro  (C,N,P  Dan  K)  pada  Pupuk Organik  Cair  (POC)  Lindi  (Leachate). Jurnal Sumber Daya Alam dan Lingkungan.   4 (1): 20-27.
Natsi, N.A., Kilwouw, C., dan Salim. 2016 . Penerapan Teknologi  Pembuatan  Pupuk  Organik  Dalam Pengolahan Limbah Pasar Mardika Ambon . Jurnal Biology Science Education. 5 (1): 11-20.
Niam,  A.C.,  Caroline,  J.,  dan  Ibrahim  Y.P.  2015. Pemanfaatan Limbah Cair Singkong dengan Urine Sapi  dan  Air  Cucian  Kikil  Sapi  Sebagai  Pupuk Organik  Cair. Prosiding  Seminar  Sains  dan Teknologi Terapan. Institut Teknologi Adhi Tama: Surabaya.
Nur,  T.,  Noor  A.R.,  dan  Elma  M.  2016 .  Pembuatan Pupuk Organik Cair Dari Sampah Organik Rumah Tangga  Dengan  Bioaktivator  EM4  (Effective Microorganism) . Konversi. 5 (2): 44 -51
Palupi,  N.  P.  2015. Karakter  Kimia  Kompos  dengan Dekomposer Mikroorganisme Asal Limbah
Sayuran. Ziraa’ah. 40 (1): 54-60.
Salma, S.  dan Purnomo,  J.  2015. Pembuatan MOL dari bahan baku lokal. Agro Inovasi, 12-14.
Siboro, E.S, Surya, E., dan Herlina, N. 2013. Pembuatan Pupuk Cair dan Biogas dari Campuran Limbah Sayuran. Jurnal Teknik Kimia USU . 2 (3):  40- 43.