## Journal of Scientech Research and Development Volume 5, Issue 2, December 2023
P-ISSN 2715-6974 E-ISSN 2715-5846 Open Access at: https://idm.or.id/JSCR/index.php/JSCR
IMPLEMENTASI  PEMBERDAYAAN  MASYARAKAT  MELALUI  BUDI  DAYA MAGGOT SEBAGAI ALTERNATIF

## PENANGGULANGAN SAMPAH ORGANIK MASYARAKAT DI DESA CIJAGANG

## IMPLEMENTATION  OF  COMMUNITY  EMPOWERMENT  THROUGH  MAGGOT CULTIVATION  AS  AN  ALTERNATIVE  FOR  COMMUNITY  ORGANIC  WASTE MANAGEMENT IN CIJAGANG VILLAGE
Janatin  Sukmareni 1 ,  Samuel  Adiputra  Sianipar 2 ,  Syifa  Najah  Fadiah 3 ,  Mari Esterilita 4 1,2,3,4 Universitas Binawan, Jakarta, Indonesia Email: mari@binawan.ac.id

## INFO ARTIKEL ABSTRAK
Kata Kunci: Pemberdayaan Masyarakat;  Budidaya Magot; Penanggulangan; Sampah Organik. Isu  sampah  yang  dapat  kita  ambil  dari  Desa  Cijagang  ini adalah  penanggulangan  sampah  yang  belum  optimal banyaknya  sampah  yang  membuang  sampah  di  pinggiran kali,  rendahnya  kesadaran  masyarakat  untuk  melakukan iuran  sampah,  sarana  pengolahan  sampah  yang  minim seperti tidak adanya Tempat Pembuangan Akhir (TPA),  dan asih terdapat masyarakat yang Buang Air Besar (BAB) di kali yang mencemari air dan lingkungan. Tujuan dari pengabdian masyarakat  ini  adalah  untuk  memberdayakan  masyarakat melalui  budidaya  maggot  sebagai  alternatif  untuk mengurangi  sampah  organik.  Metode  pengabdian  kepada Masyarakat yang digunakan metode pendekatan pemberdayaan  masyarakat  melalui  kuesioner,  wawancara dan  studi  dokumentasi  untuk  mengumpulkan  data  dan informasi  dari  masyarakat  yang  terlibat  dalam  budidaya maggot  dalam  upaya  mengurangi  limbah  sampah  organik masyarakat. Hasil kuesioner menunjukkan bahwa pengetahuan  masyarakat  tentang  budidaya  maggot meningkat.  Hasil  peningkatan  pengetahuan  masyarakat tentang  cara  pengolahan  sampah  organik.  Sebagian masyarakat  telah  mencoba  budidaya  maggot,  tetapi  masih belum memahami  manfaat penuhnya dari metode ini dalam mengurangi  limbah  organik.  Pengabdian  masyarakat  ini memberikan wawasan tentang tantangan dan peluang dalam mendorong budidaya maggot sebagai alternatif pengurangan sampah  organik  di  masyarakat.  Upaya  untuk  pengelolaan limbah  organik  yang  lebih  berkelanjutan,  pendidikan  dan informasi  yang  lebih  luas  diperlukan  untuk  meningkatkan pengetahuan dan partisipasi masyarakat dalam praktik ini.
Copyright © 2023 JSR. All rights reserved .

## ARTICLE INFO ABSTRACT
Keywords: Community Empowerment, Magot
Cultivation,
Management, Organic Waste. The waste issues that we can take from Cijagang Village are waste management that is not yet optimal, lots of people throwing rubbish on  the  riverbanks,  low  public  awareness  of  paying  waste  fees, minimal  waste  processing  facilities  such  as  the  absence  of  a  Final Disposal Site (TPA), and compassion. There are people who defecate in rivers which pollute the water and the environment. The aim of this  community  service  is  to  empower  the  community  through maggot cultivation as an alternative to reducing organic waste. The community  service  method  used  is  a  community  empowerment approach  through  questionnaires,  interviews  and  documentation studies to collect data and information from communities involved in  maggot  cultivation  in  an  effort  to  reduce  community  organic waste. The results of the questionnaire show that public knowledge about  maggot  cultivation  has  increased.  The  results  of  increasing public knowledge about how to process organic waste. Some people have  tried  maggot  cultivation,  but  still do  not  understand  the  full benefits of this method in reducing organic waste. This community service  provides  insight  into  the  challenges  and  opportunities  in encouraging  maggot  cultivation  as  an  alternative  to  reducing organic waste in society. Efforts for more sustainable organic waste management,  broader  education  and  information  are  needed  to increase public knowledge and participation in this practice.
Copyright © 2023 JSR. All rights reserved .

## PENDAHULUAN
Program  Kegiatan  Pengabdian  kepada  Masyarakat  (PKM)  hadir  sebagai  solusi melalui  edukasi  tentang  pentingnya  menjaga  kebersihan  desa,  memilah  sampah organik dan anorganik, serta memanfaatkan olahan sampah untuk menciptakan nilai tambah  (Nindya  dkk.,  2022).  Salah  satu  permasalahan  yang  mendesak  adalah pengelolaan limbah sampah organik. Jika limbah organik tidak dikelola dengan baik, dampaknya  dapat  mencemari  udara,  air,  dan  tanah.  Oleh  karena  itu,  diperlukan metode pengurangan limbah organik yang efisien dan ramah lingkungan.
Desa  Cijagang  Kaya  sangatlah  berpotensi  namun  juga  memiliki  beberapa permasalahan  khususnya  isu  sampah.  Penyebab  masalah  sampah  yakni 1 Penanggulangan sampah yang belum optimal banyaknya sampah yang membuang sampah  di  pinggiran  kali. 2 Rendahnya  kesadaran  masyarakat  untuk  melakukan iuran sampah. 3 Sarana Pengolahan sampah yang minim seperti tidak adanya Tempat Pembuangan Akhir (TPA). 4 Masih terdapat masyarakat yang Buang Air Besar (BAB) di  kali  yang  mencemari  air  dan  lingkungan.  dan 5 Rendahnya  Tingkat  pendidikan masyarakat dan pendapat masyarakat. 6 Banyaknya pengunjung tempat wisata yang membuang sampah sembarangan.
Dampak  masalah  sampah  di  Desa  Cijagang  diantaranya  adalah 1)  sampah menumpuk  di  Tempat  Pembuangan  Sementara  (TPS),  pemukiman,  dan  pinggir sungai:  1)  Tingginya  penyakit  Diare  dan  Cacingan  khususnya  pada  anak  2) Lingkungan  yang  tidak  sehat  3)  Menurunkan  keindahan  dan  kebersihan  kota sehingga  menurunkan  daya  tarik  Desa  Wisata.  dan   4)  Banjir  saat  hujan  turun
5)Irigasi  yang  terhambat  dan  tercemar.  Salah  satu  solusi  yang  memiliki  potensi adalah budidaya maggot.  Dengan memanfaatkan maggot sebagai  pengurai, limbah organik  rumah  tangga  dapat  diolah  menjadi  sumber  bioenergi  yang  bermanfaat. Limbah  organik,  yang  merupakan  sisa  bahan  yang  mudah  terurai  dari  tanaman, hewan,  atau  manusia,  dapat  dijadikan  potensi  besar  dengan  memanfaatkannya untuk budidaya maggot lalat Black Soldier Fly (BSF). Temuan oleh Wang & Shelomi (2017)  menunjukkan  bahwa  maggot  BSF  tidak  hanya  memenuhi  kebutuhan  pakan mereka  sendiri,  tetapi  juga  dapat  dijadikan  sebagai  pakan  alternatif  untuk  unggas dan  ikan,  menggambarkan  potensi  penggunaan  yang  berkelanjutan  dan  beragam. Nurhayati  dkk.  (2022)  juga  turut  membahas  aspek-aspek  ini  dalam  konteks pengelolaan limbah organik untuk memaksimalkan manfaatnya secara menyeluruh.
Sebagian  besar  masyarakat  hanya  menganggap  lalat  sebagai  hama,  tetapi  maggot adalah  larva  serangga  bunga  atau  lalat  serangga  hitam.  Nama  latin  lalat  Hermetia illuciens  L  adalah maggot  black  soldier  fly (keluarga  diptera),  tubuh  dewasa  nya menyerupai  tawon,  berwarna  hitam  dan  memiliki  panjang  15-20  mm.  Maggot  BSF sebetulnya  fase  larva  dari  siklus  hidup  bsf,  pada  fase  larva  inilah  yang  disebut sebagai  maggot/belatung  BSF.  Maggot  BSF  mengalami  metamorfosa  sempurna sebelum menjadi lalat dewasa, yaitu dari telur, larva, prepupa, pupa, dan bsf. Satu siklus hidup  bsf cukup singkat,  sekitar  40  hingga  44 hari.  tergantung  pada  kondisi tempat dan jumlah makanan yang tersedia. Larva BSF, juga dikenal sebagai maggot, memiliki  tekstur  yang  kenyal,  kemampuan  untuk  mengeluarkan  enzim  alami,  dan kandungan  lemak  dan  protein  yang  tinggi  (Faridah  &  Cahyono,  2020).  Budidaya maggot  dengan  menggunakan  bahan  organik  dapat  menjadi  salah  satu  cara  untuk mengurangi  sampah  lingkungan  dan  menghasilkan  lebih  banyak  uang  bagi masyarakat (Rukmini, 2020).
Pertambahan nilai ekonomi Masyarakat di Desa Cijagang dengan tingkat pendidikan masyarakat sebanyak 42% hanya lulusan SMP. Selain itu, Tingkat pendapat rata-rata rendah karena hampir 85% penghasilan warga dari sektor pekerjaan menjadi petani, buruh  tani,Bangunan,perkebunan/nelayan/pensiunan  terhadap  budidaya  maggot akan  menyelesaikan  dua  masalah  lingkungan:  sampah  dan  kenaikan  harga  pakan ternak  dan  ikan,  yang  akan  mengurangi  biaya  produksi  ternak  dan  ikan.  Bekas maggot  juga  dapat  sangat  menguntungkan  karena  dapat  digunakan  untuk  pupuk POC  dan  kompos  (Rodli  &  Hanim,  2022).  Tujuan  dan  manfaat  kegiatan  dari pengabdian  kepada  masyarakat  ini  adalah  memberikan  penyuluhan  dan  pelatihan untuk  budidaya  maggot  sebagai  alternatife  pakan  yang  berkualutas  tinggi,  mudah dan  murah.  Memberikan  pemahaman  dan  keterampilan  kepada  warga  tentang budidaya  maggot  melalui  penyuluhan  dan  pendampingan. Memberikan  sosialisasi tentang  budidaya  maggot  sebagai  alternatif  pengurangan  limbah  sampah  organik masyarakat.

## TINJAUAN PUSTAKA Budidaya Maggot
Salah  satu  alternatif  untuk  mengurangi  limbah  organik  masyarakat  adalah  melalui budidaya  maggot,  yaitu  larva  lalat  Black  Soldier  Fly  (BSF)  yang  mampu  mengurai limbah  organik  seperti  sisa  makanan,  limbah  pertanian,  dan  limbah  rumah  tangga (Sulaiman  dkk.,  2023).  Maggot  terbukti  efektif  dalam  mengurai  limbah  organik menjadi  larva  yang  kaya  nutrisi,  yang  dapat  dijadikan  sebagai  pakan  ternak  atau
sebagai  bahan  dasar  pupuk  organik.  Pertama-tama,  maggot  mampu  mengolah limbah  organik  dengan  efisien.  Melalui  Program  PPK  ORMAWA  2023,  kegiatan penerapan  teknologi  budidaya  maggot  BSF  dilakukan  secara  terstruktur  dan melibatkan  masyarakat  Desa  Cijagang,  mahasiswa,  dan  dosen  selama  5  bulan. Kegiatan budidaya Maggot BSF meliputi: Memilih lokasi untuk memastikan Maggot BSF  dapat  tumbuh  dengan  baik.  Maggot  BSF  suhu  30  hingga  36°  Celcius  (Septiani dkk.,  2023).  Mempersiapkan  peralatan  budidaya.  Maggot  BSF  untuk  memastikan bahwa  budidaya  Maggot  BSF  dapat  dilakukan  di  lapangan  tanpa  kendala  teknis. Material yang  digunakan  adalah  sampah  organik  yang berasal  dari  Desa  Cijagang, termasuk  limbah  sayur-buahan,  buah-buahan,  air,  dedak,  bibit  maggot  BSF,  kayu, tripleks, waring, tong, ember, karung goni, daun pisang kering, plastik, pisau, kayu pengaduk, dan sarung tangan.

## Gambar 1. Kegiatan Budidaya Maggot

## Kegiatan Budidaya Maggot BSF
Kandang Maggot BSF dirancang dalam bentuk rumah persegi empat dengan luas 25 meter persegi, menggunakan waring dan kayu, serta dilengkapi atap berbahan seng aluminium. Proses  pembuatan  pakan  maggot  BSF  melibatkan  penggunaan sampah organik yang berasal dari rumah tangga dan pasar. Potongan maggot BSF kemudian dipotong  dan  ditempatkan  dalam  ember,  lalu  dibiarkan  selama  tiga  hingga  empat hari.  Mengingat  bahwa  limbah  organik  menghasilkan  gas,  penempatan  makanan dalam ember perlu dilakukan dengan tidak terlalu penuh, sehingga terdapat ruang udara yang cukup (Mulyani dkk., 2023).
BSF,  sebagai  spesies  lalat  tropis,  dipilih  sebagai  pengurai  sampah  organik  karena kemampuannya  dalam  menguraikan  bahan  organik.  Lalat  BSF  ini  mengonsumsi limbah nabati, sisa makanan, bangkai hewan, serta sisa kotoran seperti feses dan air limbah rumah tangga. "Setelah empat hingga lima hari, buka ember dan tuangkan ke dalam  rak  kayu  tempat budidaya.  Setelah  pakan  Maggot  BSF  selesai,  telur  Maggot BSF diletakkan di rak pemeliharaan Maggot BSF agar tetap lembab. Meskipun dibilas dengan air, telur BSF tetap lengket dan sulit dihilangkan. Telur BSF harus disimpan pada suhu 28 – 35 derajat Celcius. Saat maggot berada di tahap larva, maggot sendiri akan  mencari  pakan  yang  telah  dilembekkan  untuk  memberi  makan  dan  media hidup bagi maggot BSF (Raihan, 2022).
Untuk mendapatkan telur maggot BSF, lalat dewasa harus dipindahkan ke kandang lalat paling bawah setelah menjadi Prepupa. Setelah berganti kulit, larva Maggot BSF
akan  memiliki  kulit  yang  lebih  keras  daripada  kulit  sebelumnya,  yang  disebut puparium.  Dalam  kandang  lalat,  ini  disebut  prepupa  dan  kemudian  berubah menjadi pupa dan lalat dewasa sampai proses perkawinan dan pembentukan telur. Telur  dipindahkan  ke  rak  penetasan  dan  diberi  pakan  sampah  organik,  seperti langkah HD.
Setelah mencapai stadia, larva Maggot BSF dimakan langsung oleh ikan. Mereka juga dikeringkan dengan menjemur di bawah sinar matahari sampai kering. Mereka juga dibuat  menjadi  pellet  untuk  membuat  pakan  udang  dan  ikan  yang  tinggi  protein. Sisa makanan maggot juga dapat digunakan sebagai pupuk. Maggot adalah sebagai berikut. Dapat mengubah sampah organik menjadi nutrisi untuk pertumbuhannya, dapat mengubah sampah organik menjadi kompos dengan kandungan pemupukan yang tinggi, dapat mengendalikan hama dan bau, dan dapat mengurangi emisi gas rumah  kaca  saat  mengurai  sampah.  Tubuh  larva  BSF  mengandung  banyak  protein dan kitin, yang dapat digunakan sebagai pakan udang dan ikan. Kandungan lemak tinggi  dalam  tubuh  dapat  digunakan  sebagai  biofuel  (Budikania,  Herawati  & Nasution, 2021).  Kedua, dengan biaya yang relatif rendah, budidaya maggot dapat dilakukan  di  lingkungan  yang  terbatas,  seperti  halaman  rumah  atau  dalam  wadah tertutup. Ketiga, karena maggot memiliki siklus hidup yang pendek,  mereka dapat diproduksi dengan cepat.

## Limbah Sampah Organik
Sampah  dapat  ditemukan  di  berbagai  tempat  dalam  kehidupan  sehari-hari,  seperti sampah  rumah  tangga  yang  sebagian  besar  terdiri  dari  bahan  organik.  Pasar tradisional  juga  menjadi  sumber  signifikan  sampah  organik,  terutama  dari  sisa sayuran  dan  buah-buahan.  Sampah  organik  dapat  terurai  dengan  mudah  melalui proses  alami,  sehingga  tidak  memerlukan  campur  tangan  manusia.  Berkat  sifat mudah  terurai  oleh  mikroba  atau  bersifat  biodegradable,  sampah  organik  dapat diuraikan  dengan  relatif  cepat.  Konsekuensinya,  sampah  organik  sering dimanfaatkan  sebagai  kompos  atau  pupuk  organik  cair.  Menurut  data  dari Kementerian  Lingkungan  Hidup  dan  Kehutanan  (KLHK),  sampah  organik menyumbang sebanyak 57% dari total sampah yang dihasilkan di Indonesia.
Selain pengomposan, terdapat metode lain untuk mengelola sampah organik, seperti pengembangan Black Soldier Fly (BSF) atau lalat hitam (Jatmiko, 2021). Maggot yang dihasilkan  melalui  metode  ini  dapat  melakukan  proses  biokonversi  dengan  lebih cepat,  tanpa  menimbulkan  bau  yang  mengganggu,  dan  menghasilkan  kompos organik.  Lebih  lanjut,  larva  BSF  dapat  dijadikan  sebagai  sumber  protein  yang berkualitas  tinggi  untuk  pakan  ikan  dan  unggas.  Keamanan  proses  biokonversi dengan menggunakan lalat ini dianggap memadai karena bukan merupakan vektor penyakit,  sehingga  dianggap  cukup  aman  bagi  kesehatan  manusia.  Tidak  dapat disangkal  bahwa  BSF  memiliki  kemampuan  untuk  mengurai  sampah  organik,  dan proses  pertumbuhan  maggot  membutuhkan  waktu  sekitar  25  hari  sebelum  dapat dipanen".

## Pengetahuan Masyarakat tentang Budidaya Maggot
Untuk mencapai keberhasilan, penting bagi masyarakat untuk memahami budidaya maggot  sebagai  solusi  alternatif  dalam  mengurangi  limbah  organik.  Diperlukan
usaha  nyata  untuk  meningkatkan  pengetahuan  masyarakat  mengenai  manfaat  dan proses  budidaya  maggot.  Studi  telah  membuktikan  bahwa  banyak  orang  tidak memiliki pemahaman yang memadai tentang proses budidaya maggot, infrastruktur yang  diperlukan,  dan  cara  optimal  memanfaatkan  hasilnya.  Beberapa  faktor  yang dapat memengaruhi pengetahuan masyarakat tentang budidaya maggot melibatkan tingkat pendidikan, akses informasi, pengalaman sebelumnya, dan tingkat kesadaran lingkungan (Firdaus, 2021).
Masyarakat dengan latar belakang pendidikan yang lebih tinggi dan akses informasi yang  memadai  cenderung  memiliki  pemahaman  yang  lebih  baik  tentang  budidaya maggot.  Selain  itu,  pengalaman  sebelumnya  dalam  mengelola  limbah  organik  dan tingkat  kesadaran  lingkungan  juga  dapat  berperan  dalam  meningkatkan pengetahuan  ini.  Oleh  karena  itu,  untuk  meningkatkan  pemahaman  masyarakat mengenai  budidaya  maggot  dan  manfaatnya,  diperlukan  program  pendidikan  dan kampanye  yang  terarah.  Upaya  ini  akan  membantu  memberikan  informasi  yang lebih  luas,  merata,  dan  dapat  diakses  oleh  berbagai  lapisan  masyarakat,  sehingga masyarakat  dapat  lebih  aktif  terlibat  dalam  praktik  yang  berkelanjutan  dan  ramah lingkungan.

## METODE Sasaran Pelaksanaan Kegiatan
Sasaran pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat adalah warga masyarakat dari Desa  Cijagang,  termasuk  Karang  Taruna  dan  Pokdarwis.  Tahapan  kegiatan mencakup  persiapan  budidaya  Maggot  BSF,  yang  melibatkan  penyiapan  sarana, prasarana,  serta  perolehan  bahan  dan  peralatan.  Selanjutnya,  tahap  pelaksanaan akan  melibatkan  proses  budidaya  Maggot  BSF.  Tahap  berikutnya  adalah pemantauan  dan  evaluasi,  yang  bertujuan  untuk  mengukur  efektivitas  dan keberhasilan  program.  Kegiatan  ini  dilaksanakan  di  Desa  Cijagang,  Kecamatan Cikalong Kulon, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat, Indonesia.

## Metode Yang digunakan
Adapun  beberapa  metode  yang  digunakan  dalam  kegiatan  ini  adalah  sebagai berikut:
1. Indentifikasi  masalah.  Mengindentifikasi  kelompok  masyarakat  sasarannya karang taruna pok darwis dan kelompok tani  masalah dalam pengolahan limbah organik
2. Sosialisasi  tentang  budidaya  maggot  sosialisasi  bertujuan  untuk  mengedukasi kepada masyarakat  mengenai budidaya maggot BSF dalam pengelolaan limbah organik. Hal ini dapat dilakukan melalui penyuluhan, pelatihan, atau sosialisasi yang melibatkan para Melibatkan para Tim kerja  masyarakat. Dalam tahap ini, tim  PPK  Ormawa  mengundang  narasumber  dari  Dinas  Lingkungan  Hidup (DLH) penjelasan mengenai manfaat maggot BSF, proses pembibitan, perawatan, dan penggunaan dalam pengelolaan limbah organik disampaikan secara detail.
3. Pembangunan  kandang  magot  bersama  Tim  PPK  Ormawa  dan  Tim  Kerja Masyarakat  melakukan  pembangunan  kandang  maggot  yang  bertujuan  untuk penempatan  magot  dan  lalat  BSF  sebagai  budidaya  magot.  sasaran  dalam
pembangunanan kandang magot ini  adalah pemilik lahan Pak RT Endi, karang taruna, pok darwis dan tim ppk ormawa.
4. Pelatihan budidaya magot, yang bertujuan untuk memberikan pelatihan kepada masyarakat dan sosialisasi lanjutan dalam penerapan cara budidaya magot secara langsung dilahan kandang maggot yang di hadiri langsung oleh narasumber dari pengusaha  magot  nya  langsung.  dan  di  jelaskan  secara  detail  cara  budidaya magot  dari  perawatan  kandang,  bagaimana  cara  magot  berkembang  biak  dan bagaimana  cara  memasak  magot  hidup  menjadi  magot  kering  dengan  cara  di sangrai.
5. Pelatihan E-Commerce, yang bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada masyarakat bagaimana cara penjualan hasil dari produk budidaya magot secara online di media sosial dan menjelaskan bagaimana cara membuat akun jualan di sosial media melalui Facebook instagram dan market place lainnya. pelatihan ini di  hadiri  secara  langsung  oleh  narasumber  dari  mahasiswa  binawan  program study bisnis digital.
6. Monitoring  dan  evaluasi,  dengan  tujuan  untuk  mengetahui  tingkat  pencapaian dan kesesuaian antara rencana yang telah di tetapkan dengan hasil capaian saat di  laksanakan.  Ini  dapat  meliputi  pengawasan  kualitas  maggot  BSF  yang dihasilkan, pengukuran laju konversi  limbah organik menjadi maggot BSF, dan evaluasi  dampaknya  terhadap  produksi  ternak  atau  peningkatan  nilai  tambah limbah organik yang dihasilkan.
7. Lokakarya,  yang  bertujuan  untuk  memberikan  hasil  dan  pengetahuan  yang didapat  akan  diseminasi  kepada  masyarakat  luas  melalui  lokakarya,  seminar, atau  publikasi.  Selain  itu,  pembinaan  lanjutan  juga  dapat  dilakukan  untuk memastikan bahwa penggunaan maggot BSF terus berlanjut secara berkelanjutan dan memberikan manfaat jangka panjang bagi masyarakat.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Indentifikasi masalah Potensi Tim PPK Ormawa

## Gambar 2. Kunjungan kepada kelompok masyarakat
Mengidentifikasi  kelompok  masyarakat  sasarannya  karang  taruna  pokdarwis  dan kelompok tani masalah dalam pengolahan limbah organik.

## Sosialisasi tentang Budidaya Maggot

## Gambar 3. Penyampaian Materi Kepada Narasumber dari DLH

## Gambar 4. Foto Bersama DLH, Dosen Binawan, dan Masyarakat Desa Cijagang
Sosialisasi  bertujuan    untuk  mengedukasi  kepada  masyarakat    mengenai  budidaya maggot  BSF  dalam  pengelolaan  limbah  organik.  Hal  ini  dapat  dilakukan  melalui penyuluhan,  pelatihan,  atau  sosialisasi  yang  melibatkan  para  Melibatkan  para  Tim kerja  masyarakat. Dalam tahap ini, tim PPK Ormawa mengundang narasumber dari Dinas Lingkungan Hidup (DLH) penjelasan mengenai manfaat maggot BSF, proses pembibitan,  perawatan,  dan  penggunaan  dalam  pengelolaan  limbah  organik disampaikan secara detail.

## Pembangunan Kandang Maggot Bersama Tim PPK Ormawa dan Tim Kerja

## Gambar 5. Pembersihan Lahan Bersama Tim PPK Ormawa dan Tim Kerja Masyarakat

## Gambar 6. Membuat Pagar Pembatas dari Bambu
Masyarakat  melakukan  pembangunan  kandang  maggot  yang  bertujuan  untuk penempatan  magot  dan  lalat  BSF  sebagai  budidaya  maggot.  sasaran  dalam pembangunanan  kandang  magot  ini  adalah  pemilik  lahan  Pak  RT  Endi,  karang taruna,  pok  darwis  dan  tim  ppk  ormawa  dengan  membersihkan  lahan  terlebih dahulu,  membuat  pagar  pembatas,  membuat  kerangka  kandang  maggot  BSF,  dan membuat  kerangka  kandang  Lalat  BSF  sehingga  menjadi  kandang  lalat  bsf  dan kandang maggot bsf. Disini seluruh tim bekerja sama dalam Pembangunan kandang maggot dari awal hingga akhir.
Pada  tanggal  29  Agustus  2023  kegiatan  dilahan  kandang  maggot  yang  berada  di rumah Pak RT Endi.
Gambar 7. Sosialisasi Pelatihan Kepada Masyarakat Tentang Cara Budidaya Maggot
Gambar 8. Kunjungan Langsung ke Lahan Untuk Memperkenalkan Kandang Maggot BSF dan Kandang Lalat BSF Kepada Masyarakat, Sambil Memberikan Penjelasan Langsung Tentang Cara Berkembang Biaknya Maggot
Dilakukan  sosialisasi  dan  pelatihan  lanjutan  kepada  masyarakat  mengenai penggunaan  maggot  BSF.  Tim  kelompok  dapat  membantu  dalam  pembuatan  dan perawatan  koloni  maggot  BSF,  memberikan  pelatihan  mengenai  teknik  budidaya
maggot, dan proses pengolahan maggot hingga menjadi produk bernilai jual, seperti mengolah  maggot  hidup  menjadi  maggot  kering  melalui  proses  sangrai  untuk dijadikan  pakan  ikan  hias.  Selain  itu,  juga  diberikan  pelatihan  mengenai  cara memilah  sisa  makanan  maggot  yang  dapat  dijadikan  pupuk  organik  dari  limbah makanan  maggot,  pemilihan  lokasi  untuk  pembiakan,  pembuatan  tempat pemrosesan limbah organik, dan memberikan pendampingan dalam perawatan dan pemanfaatan maggot BSF pada limbah organik.

## Tanggal 25 September 2023 Kegiatan Pelatihan E-Commerce
Gambar 9 Pelatihan E-Commerce dengan Materi Yang Dibawakan oleh Retha,

## Tentang Penjualan Online dan Membuat Akun Jualan Online

## Gambar 10. Masyarakat yang Ikut Berpartisipasi dalam Sosialisasi E-Commerce
Kegiatan  tersebut  dilaksanakan  di  Aula  Kantor  Desa  Cijagang  pada  pukul  13.00- 15.30  WIB  Kegiatan  ini  dihadiri  oleh  masyarakat  serta  organisasi  masyarakat  yang ada  di  Desa  Cijagang  seperti  Karang  Taruna,  Ibu  PKK  dan  juga  Pok  Darwis. Sosialisasi  ini  bertujuan  untuk  memberikan  pengetahuan  kepada  masyarakat bagaiman cara penjualan hasil dari produk budidaya maggot secara online di media sosial. Tim PPK Ormawa mengundang Narasumber dari Mahasiswa Program Studi Bisnis Digital. Narasumber menjelaskan tentang bagaimana caranya membuat akun jualan  di  sosial  media  melalui  Facebook,  Instagram,  Marketplace  lainnya  dan  juga memperkenalkan beberapa sample produk maggot yang sudah diberi nama (brand) yaitu  "MAGOBIC"  Tim  PPK  Ormawa  menampilkan  3  produk  yaitu  maggot  basah, maggot  kering,  dan  pupuk  organik,  kami  juga  memberitahu  kepada  masyarakat bagaimana  cara  pembuatan  dan  packing  penjualan  maggot.  Untuk  maggot  kering menggunakan  packaging  botol  berukuran  250ml  dan  toples  berukuran  650ml, maggot hidup menggunakan karung, begitupun juga dengan pupuk organik.
Selama  periode  pengabdian,  dilakukan  monitoring  dan  evaluasi  terhadap implementasi maggot BSF dalam pengelolaan limbah organik oleh masyarakat.

## Gambar 11. Melakukan Monitoring atau Evaluasi Kepada Masyarakat
Hal  meliputi  pengawasan  kualitas  maggot  BSF  yang  dihasilkan,  pengukuran  laju konversi  limbah  organik  menjadi  maggot  BSF,  dan  evaluasi  dampaknya  terhadap produksi  ternak  atau  peningkatan  nilai  tambah  limbah  organik  yang  dihasilkan. Setelah  pelaksanaan  pengabdian,  hasil  dan  pengetahuan  yang  didapat  akan diseminasi kepada masyarakat luas melalui lokakarya, seminar, atau publikasi.
Selain  itu,  pembinaan  lanjutan  juga  dapat  dilakukan  untuk  memastikan  bahwa penggunaan  maggot  BSF  terus  berlanjut  secara  berkelanjutan  dan  memberikan manfaat  jangka  panjang  bagi  masyarakat.  Metode  pelaksanaan  pengabdian masyarakat dengan maggot BSF ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan  kepada  masyarakat  dalam  menggunakan  teknologi  maggot  BSF sebagai solusi dalam pengelolaan limbah organik.
Pengabdian  masyarakat  dalam  budidaya  maggot  di  Desa  Cijagang  dapat  menjadi langkah  yang  baik  dalam  meningkatkan  pengetahuan  masyarakat  tentang  manfaat budidaya  maggot  dan  mengurangi  limbah  sampah  organik.  Berikut  adalah  hasil pengabdian  dan  pembahasan  yang  mungkin  terjadi.  PPK  Ormawa  (Program Penguatan  Kapasitas  Organisasi  Kemahasiswaan)  ini  berlangsung  dari  bulan  Juni sampai  Oktober.  Dan  melakukan  kegiatan  perencanaanrogram  sampai  menuju kepembangunan  di  bulan  Agustus.  PPK  Ormawa  ini  dapat  memberikan  upaya pemberdayaan  masyarakat  yang  bermanfaat  bagi  masyarakat  di  Desa  Cijagang, Kecamatan  Cikalongkulon,Kabupaten  Cianjurrrovinsi  Jawa  Barat  dari  aspek permasalahan sampah sebelum PPK Ormawa ini dilakukan.
Peningkatan Pengtahuan Masyarakat melalui program pengabdian, masyarakat Desa Cijagang  dapat  mengalami  peningkatan  pengetahuan  tentang  budidaya  maggot, manfaatnya, serta cara memanfaatkannya dalam mengolah limbah sampah organik. Peningkatan Keterampilan Masyarakat akan belajar teknik budidaya maggot, seperti pembuatan  tempat  perkembangbiakan,  pemberian  pakan,  dan  perawatan. Meningkatnya  keterampilan  ini  akan  membantu  mereka  dalam  menghasilkan maggot  secara  mandiri.  Pegurangan  Limbah  Sampah  Organik  dengan  budidaya maggot,  masyarakat  dapat  mengurangi  jumlah  limbah  sampah  organik  yang dihasilkan.  Maggot  dapat  mengonversi  sisa-sisa  makanan  dan  sampah  organik lainnya  menjadi  pupuk  organic  dan  pupa  yang  berguna  sebagai  pakan  ternak. Peningkatan  Pendapatan  Masyarakat  dapat  menjual  maggot  atau  produk-produk
yang  terkait  dengan  budidaya  maggot,  seperti  pupa  maggot,  sebagai  sumber pendapatan tambahan.
Kerjasama  Tim  Pengabdian  memungkinkan  masyarakat  untuk  bekerja  sama  dan membentuk  komunitas  budidaya  maggot.  Komunitas  ini  dapat  saling  berbagi pengetahuan  dan  pengalaman,  serta  bekerja  sama  dalam  pengolahan  sampah organik.  Penerapan  Prinsip  Zero  Waste  Program  ini  dapat  membantu  mengurangi limbah sampah organik yang masuk ke tempat pembuangan sampah, sejalan dengan prinsip  zero  waste.  Dengan  mengurangi  limbah,  Desa  Cijagang  dapat  mengurangi dampak  negatif  terhadap  lingkungan.  Peningkatan  Kesejahteraan  dengan memanfaatkan maggot sebagai pakan ternak, masyarakat juga dapat meningkatkan kualitas  pakan  ternak  mereka.  Ini  dapat  menghasilkan  produk  hewan  yang  lebih berkualitas,  yang  dapat  meningkatkan  pendapatan  peternakan.  Pemantauan  dan Evaluasi  penting  untuk  melakukan  pemantauan  dan  evaluasi  secara  berkala terhadap perkembangan program.
Hal ini akan membantu dalam mengidentifikasi masalah yang mungkin muncul dan menyesuaikan  program  sesuai  kebutuhan  masyarakat.  Edukasi  Berkelanjutan program  pengabdian  ini  harus  diteruskan  dengan  edukasi  berkelanjutan  untuk masyarakat. Ini dapat mencakup pelatihan rutin, pelatihan lanjutan, serta kampanye penyadaran  tentang  pentingnya  pengurangan  limbah  sampah  organik.  Hasil pengabdian  ini  dapat  memberikan  dampak  positif  pada  lingkungan  dan kesejahteraan  masyarakat  Desa  Cijagang.  Selain  itu,  budidaya  maggot  juga  dapat menjadi salah satu upaya dalam mendukung keberlanjutan dan pengurangan limbah organik di wilayah tersebut.
Gambar 12. Hasil Pretest dan Postest
Tabel 1. Hasil Pengetahuan dan Perilaku Masyarakat
Kondisi Sebelum Pemberdayaan Kondisi Setelah Pemberdayaan Rendahnya pengetahuan masyarakat  tentang  pengolahan sampah organik Meningkatnya  pengetahuan  masyarakat tentang  pengolahan  sampah  organik  dan cara mengomposnya. Sampah  organik  dan  non  organik seringkali dibuang tanpa dilakukan pemisahan. Masyarakat  mulai  memisahkan  antara sampah  organik  maupun  sampah  non organik.
Banyak  yang  belum  tau  tentang manfaat Maggot BSF. Masyarakat telah memulai budidaya Maggot sebagai sumber pakan ternak dan pupuk. Masyarakat kurang peduli terhadap lingkungan sekitar. Masyarakat  menjadi  lebih  peduli  terhadap lingkungannya  dan  menjaga  kebersihan lingkungan sekitar. Tingkat  keberlanjutan  pengolahan sampah rendah karena kurangnya kesadaran  masyarakat  mengenai pengelolaan sampah atau kebijakan  yang  tidak  mendukung praktik  pengelolaan  sampah  yang berkelanjutan. Tingkat  keberlanjutan  pengolahan  sampah meningkat,  terjadi  pengurangan  volume sampah yang masuk ke tempat pembuangan akhir.

## KESIMPULAN
Limbah  organik,  yang  merupakan  sisa  bahan  dari  tanaman,  hewan,  dan  manusia yang  mudah  terurai,  menyimpan  potensi  besar  untuk  dimanfaatkan  secara berkelanjutan.  Salah  satu  cara  efektif  adalah  dengan  memanfaatkannya  sebagai media  budidaya  maggot  lalat  Black  Soldier  Fly  (BSF).  Selain  memenuhi  kebutuhan makanan  maggot  BSF,  larva  ini  juga  dapat  dijadikan  pakan  bagi  ternak  ikan  dan unggas.
Proses pengolahan bahan organik untuk budidaya maggot tidak hanya memberikan solusi  terhadap  permasalahan  sampah  lingkungan,  tetapi  juga  menciptakan  nilai tambah  yang  signifikan  bagi  masyarakat.  Pertumbuhan  nilai  ekonomi  melalui budidaya maggot dapat merespons dua masalah utama, yakni pengelolaan sampah dan kelangkaan pakan ternak serta ikan yang semakin meningkat harganya. Efisiensi dalam budidaya maggot tidak hanya berdampak pada pengurangan biaya produksi budidaya ikan dan ternak ayam, melainkan juga menghasilkan bekas maggot yang bernilai  ekonomi  tinggi.  Bekas  maggot  dapat  dijadikan  pupuk  POC  dan  kompos, memberikan  manfaat  ganda  dalam  upaya  menjaga  keseimbangan  lingkungan. Tujuan  dari  kegiatan  Pengabdian  kepada  Masyarakat  ini  adalah  memberikan penyuluhan dan pelatihan mengenai budidaya maggot sebagai alternatif pakan yang tidak  hanya  mudah  dan  murah,  tetapi  juga  memiliki  kualitas  tinggi.  Dengan demikian,  diharapkan  masyarakat  dapat  mengadopsi  praktik  ini  untuk meningkatkan  kesejahteraan  ekonomi  mereka  sambil  turut  berkontribusi  dalam menjaga kelestarian lingkungan.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan  Terimakasih  di  ampaikan  kepada  Tim  PPK  Ormawa  Dikti  yang  telah mendanai  Kegiatan  Pengabdian  Masyarakat  ini.  Dosen  pembimbing  PPK  Ormawa Universitas  Binawa  yang  telah  mensupport  dan  membimbing  sejak  pengajuan hingga  akhir  kegiatan  PPK  Ormawa  ini.  Tak  lupa  kepada  Bapak  Kepala  Desa, Sekertaris Desa, DLH dan para Narasumber yang telah hadir untuk mengisi acara di
kegiatan PPK Ormawa ini. Kepada Ketua Tim Masyarakat yang telah mengizinkan sebagian lahannya untuk dijadikan tempat budidaya maggot dan daun kelor.

## DAFTAR PUSTAKA
Anwar,  D.  I.,  &  Nurbaeti,  N.  (2021).  Pemanfaatan  sampah  organik  untuk  pupuk kompos  dan  budidaya  maggot  sebagai  pakan  ternak. JPM  (Jurnal Pemberdayaan Masyarakat) , 6 (1), 568-573.
Budikania, T. S., Herawati, H., & Nasution, A. F. (2021). Karakteristik Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Pupa Black Soldier Fly (BSF). Warta Akab , 45 (2).
Dewi, T. A., Sudarma, S. W., & Zen, S. (2022, August). Pelatihan Literasi Keuangan Pada  Budidaya  Maggot  Di  Desa  Banjarrejo  Kabupaten  Lampung  Timur. In Prosiding  Seminar  Nasional  Penelitian  dan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat (SNPPM) Universitas Muhammadiyah Metro (Vol. 4, No. 1, pp. 153-158).
Faridah,  F.,  &  Cahyono,  P.  (2020).  Pelatihan  Budidaya  Magot  sebagai  Alternative Pakan  Ternak  di  Desa  Baturono  Lamongan. Jurnal  Abdimas  Berdaya:  Jurnal Pembelajaran, Pemberdayaan dan Pengabdian Masyarakat , 2 (01), 36-41.
Firdaus,  F.  S.  (2021).  Analisis  Komunikasi  Pemberdayaan  Dalam  Meningkatkan Kepedulian  Masyarakat  Terhadap  Sampah  Organik  (Studi  Kasus  di  Omah Maggot Jogja, Kec. Prambanan, Kabupaten Sleman).
Jatmiko, F. T. (2021). Ajian Literatur Pemanfaatan Larva Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Dalam Pengomposan Sampah Organik.
Mulyani, S., Mardiana, M., Fatmawati, F., Pallu, M. S., Fikruddin, M., Yunus, M. K., ... & Aziz, S. A. (2023). Budidaya Maggot BSF Sebagai Alternatif Pakan Dalam Mengatasi  Limbah  Sampah  Organik  di  Desa  Majannang. EMPOWERMENT: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 1 (1), 10-17.
Nindya,  S.,  Cantrika,  D.,  Murti,  Y.  A.,  Widana, E.  S., &  Kurniawan, I.  G.  A.  (2022). Edukasi  pengolahan  sampah  organik  dan  anorganik  di  desa  rejasa tabanan. Bubungan Tinggi: Jurnal Pengabdian Masyarakat , 4 (2), 352-357.
Nurhayati,  L.,  Wulandari,  L.  M.  C.,  Bellanov, A.,  Dimas,  R.,  &  Novianti,  N.  (2022).
Budidaya Maggot Sebagai Alternatif Pakan Ikan Dan Ternak Ayam Di Desa Balongbendo  Sidoarjo. SELAPARANG:  Jurnal  Pengabdian  Masyarakat Berkemajuan , 6 (3), 1186-1193.
Raihan, M. A. (2022). Potensi Maggot Sebagai Pengurai Limbah Organik.
Rodli,  A.  F., & Hanim, A.  M.  (2022).  Strategi Pengembangan  Budidaya Maggot  Bsf Sebagai  Ketahanan  Perekonomian  Dimasa  Pandemi. Iqtishadequity  Jurnal Manajemen, 4 (1), 11-16.
Rukmini, P. (2020, December). Pengolahan sampah organik untuk budidaya maggot black  soldier  fly  (BSF).  In Seminar  Nasional  Pengabdian  Kepada  Masyarakat UNDIP 2020 (Vol. 1, No. 1).
Septiani,  W.,  Sari,  E.,  Ningsih,  R.,  &  Wijaya,  R.  (2023). Green-Techno  Sosiopreneur Ternak Maggot . Nas Media Pustaka.
Sulaiman,  M.,  Karim,  A.  A.,  Maharani,  Y.,  Anisa,  N.,  &  Gultom,  E.  S.  (2023). Pemberdayaan  Kelompok  Tani  Peduli  Api  Balikpapan  Melalui  Budidaya Maggot  Black  Soldier  Fly  Dalam  Mengurangi  Limbah  Organik. I-Com: Indonesian Community Journal, 3 (3), 1471-1480.
Wang, Y. S., & Shelomi, M. (2017). Review of Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) As Animal Feed And Human Food. Foods, 6 (10), 91.