Development of Agro Techno Park (ATP) in Donowarih Village Based on Orange Fruit-Based Products Diversification
Pengembangan Agro  Techno  Park (ATP)  di  Desa  Donowarih  Berbasis Diversifikasi Olahan Jeruk
Sri Suhartini *1 , Susinggih Wijana 1 , Widya D R Putri 2 , and Panji Deoranto 1
1 Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya
2 Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya
*Corresponding author: ssuhartini@ub.ac.id

## PENGANTAR
Desa  Donowarih  merupakan  desa  yang berada di Kecamatan Karangploso yang terletak disebelah  selatan  kaki  gunung  arjuna  dan berada  pada  ketinggian  600  sampai  850  meter dari  permukaan  air  laut  [1].  Kondisi  topografi yang  didukung  dengan  keasrian  lingkungan mampu  menarik  wisatawan  dan  menjadi  nilai tambah  tersendiri  bagi  desa  Donowarih.  Selain itu  kondisi  geografis  Desa  Donowarih  yang berbatasan  dengan  Desa  Bocek  dan  hutan lindung  di  sebelah  utara,  Desa  Girimoyo  dan
Bocek  di  sebelah  timur,  Desa  Tawangargo  di sebelah  barat  dan  Desa  Pendem  Kecamatan Junrejo  di  sebelah  selatan.  Keunggulan  dari desa  ini  adalah  terdapat  akses  jalan  alternatif menuju  Kota  Batu.  Sehingga  akan  banyak wisatawan  baik  dari  bkota  Malang  atau  luar Malang  yang  melewati  desa  Donowarih  dan tidak jarang untuk singgah di rest area.
Potensi desa yang lain adalah ketersediaan lahan  yang  subur  di  Desa  Donowarih.  Data menunjukkan  bahwa  pada  tahun  2012  -2016 luas  lahan  pertanian  dan  lahan  kering  di  desa

## ABSTRACT
Salah  satu  komoditas  lokal  seperti  jeruk,  sangat  populer  di  desa  Donowarih.  Namun,  karena kurangnya  pengetahuan  dan  penguasaan  teknologi,  banyak  petani  lebih  memilih  untuk  menjual buah jeruk secara segar ke tengkulak. Pada musim panen, produksi limbah tinggi akibat banyaknya buah  jeruk  yang  busuk,  serta  masalah  pendapatan  rendah  akibat  harga  jual  yang  murah.  Oleh karena itu, teknologi pasca panen sangat penting untuk dikenalkan kepada masyarakat Donowarih agar  dapat  meningkatkan  nilai  ekonomi  komoditas  lokal.  Tujuan  program  pengembangan masyarakat ini adalah untuk mentransfer teknologi dan membantu Desa Donowarih menjadi salah satu  model  agro  techno  park  (ATP)  di  Jawa  Timur.  Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini termasuk include focus group discussio (FGD), sosialisasi, demonstrasi praktis dan pendampingan. Beberapa  kegiatan,  hingga  saat  ini,  telah  dilakukan  termasuk  mengolah  buah  jeruk  menjadi  sari buah jeruk dan permen jelly jeruk. Dalam studi ini, penciptaan agroindustri berbasis kelompok untuk mengolah  buah  jeruk  telah  memungkinkan  anggota  kelompok  untuk  meningkatkan  pengetahuan dan  keterampilan,  serta  potensi  penambahan  pendapatan.  Identifikasi  potensi  destinasi  wisata, yang diintegrasikan dengan olahan buah jeruk, juga telah dilakukan untuk mendukung penciptaan ATP Donowarih. Namun, tahapan lebih lanjut masih diperlukan untuk membantu pengembangan ATP.

## KEYWORDS
Sari buah jeruk, permen jelly jeruk, desa wisata, desa agro techno park
Article Number : 255-921-1-1-SM Received :2019-11-29
Accepted :2020-12-14 Published : Volume : 06
Issue : 02 December, 2020
pp.1011-1018
Donowarih  stabil  yaitu  masing-masing  sebesar 1049,70 ha dan 1.148,40 ha [1-3]. Oleh karena itu,  sektor  pertanian  memiliki  kontribusi  yang besar  dalam  perekonomian  masyarakat  desa Donowarih khususnya buah jeruk, dan kopi.
Selain itu, berdasarkan data RKPD (Rencana Kerja Pembangunan Daerah) Kabupaten  Malang Tahun 2012, produk unggulan  desa  Donowarih  adalah  jeruk  keprok siam  dengan  jumlah  produksi  per  tahun mencapai  25  ton/ha  dengan  luas  lahan  8  ha. Produk  unggulan  ini  diharapkan  mampu meningkatkan daya saing daerah sesuai dengan gerakan  pemerintah  yaitu  gerakan  satu  desa satu produk unggulan
Akan  tetapi,  untuk  memenuhi  harapan tersebut terdapat beberapa masalah diantaranya  adalah  jeruk  keprok  siam  yang merupakan produk unggulan dari Desa Donowarih di jual langsung tanpa melalui proses pengolahan sehingga meskipun jumlah produksi jeruk  siam  keprok  yang  dihasilkan  tinggi  belum mampu memberikan kontribusi yang tinggi bagi perekonomian  masyarakat  Donowarih.  Hal tersebut  dikarenakan  harga  jual  jeruk  yang rendah yaitu sekitar Rp. 9000/Kg dengan biaya produksi  mencapai  Rp.  7000/Kg,  sehingga  per kg petani hanya akan diuntungkan Rp. 2000/Kg. Akan  tetapi,  dari  banyak  potensi  Desa Donowarih  yang  ada  belum  mampu  menarik banyak  wisatawan  untuk  datang  ke  Desa Donowarih. Kebanyakan wisatawan hanya akan beristirahat  di  rest  area  Karangplososo,  dan tidak mengetahui keberadaan Desa.
Berdasarkan  potensi  dan  permasalahan tersebut,  maka  Desa  Donowarih  berpotensi untuk  dikembangkan  lebih  lanjut  menjadi  desa agroindustri  produk  pangan  dan  non  pangan melalui pemberdayaan masyarakat lokal. Selain itu juga, Desa Donowarih berpotensi dikembangkan menjadi desa rest area dan desa tujuan  wisata  karena  lokasinya  yang  dekat dengan daerah tujuan wisata.
Salah  satu  upaya  yang  dapat  dilakukan adalah  dengan  mengembangkan  agro-techno park  (ATP)  di  wilayah  pedesaan  seperti  Desa Donowarih, Kecamatan Karangloso, Kabupaten
Malang  untuk  mendukung  pariwisata  kota  Batu dan  menuju  ekonomi  industri  masyarakat. Pengembangan ATP yang mensinergikan antara  pariwisata  dengan  pertanian  sehingga diharapkan  dapat  menarik  wisatawan  untuk mendukung  Kota  Wisata  Batu  dan  menambah penghasilan desa.
Pengembangan ATP bertujuan untuk menggabungkan kegiatan penelitian dan pengembangan  IPTEKS  dengan  konsep  bisnis [4].    Tujuan  lainnya,  antara  lain:  1).pusat pengembangan riset dan development perusahaan  untuk  menghasilkan  inovasi  baru dan  bekerjasama  dengan  pihak  industri  dan universitas  serta  pemerintah  untuk  proses apalikasi  dan  komersialisasi;  2).  meningkatkan daya  tarik  investasi  dari  perusahaan  baru, meningkatkan lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar, 3). meningkatkan pendapatan  pajak,  dan  4).  untuk  memberikan ruang untuk transfer teknologi kepada masyarakat  dan  aboratorium  penelitian  dan industri [5, 6].
Berkaitan dengan pengembangan ATP atau taman  teknologi  pertanian,  memiliki  peran penting  dalam  proses  transfer  dan  percepatan alih  teknologi  pertanian  yang  dihasilkan  oleh universitas, pemerintah dan industri [6]. Penerapan  ATP  harus  berbasis  pada  integrasi berbagai  elemen,  konsep  bisnis,  pemanfaatan IPTEKS,  pemberdayaan  masyarakat  lokal  dan aspek  keberlanjutan  (ekonomi,  sosial  dan lingkungan)  [5,  6].  Hal  lainya  yang  perlu diperhatikan dalam pengembangan ATP adalah pengembangan agribisnis dan industri manufaktur (agroindustri), pengembangan kawasan unggulan (seperti OVOP =  one vilage one  product)  yang  akan  menjadi  andalan daerah, serta pengembangan SDM dan SDA [5]. Dengan  demikian  konsep  ATP  adalah  aktivitas wisata  pendidikan  yang  memanfaatkan  sektor pertanian, mulai dari hulu sampai hilir.
Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mendampingi  masyarakat  Desa  Donowarih untuk membentuk kemandirian ekonomi masyarakat  melalui  pengembangan  model pertanian  secara  terpadu.  Kegiatan  ekonomi
masyarakat  tersebu  dievaluasi  mulai  dari  hulu sampai hilir dalam satu siklus produksi yang zero waste

## BAHAN DAN METODE Tempat Kegiatan
Kegiatan  ini  dilakukan  di  Desa  Donowarih, Kecamatan  Karangploso,  Kabupaten  Malang pada  bulan  Januari  hingga  November  2019. Target  peserta  FGD  adalah  perangkat  desa, petani jeruk, ibu-ibu PKK.

## Permasalahan Mitra
Untuk mendukung terbentuknya ATP Donowarih,  diperlukan  perbaikan  sarana  dan prasarana  agrowisata,  manajemen  dan  sistem pengelolaan  desa  wisata,  serta  pemantapan pengolahan  paska  panen  buah  jeruk    menjadi berbagai  macam  produk  melalui  introduksi teknologi  sederhana.  Peran  serta  pemerintah, UMKM, pengurus desa dan  masyarakat setempat sangat krusial untuk terciptanya Desa ATP Donowarih. Lebih detil, permasalahan mitra dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Permasalahan dan Potensi Desa Donowarih menuju Desa ATP

## Pengumpulan data
Pengumpulan data melalui beberapa kegiatan antara lain survey lapang, interview dan focus  group  discussion (FGD). Kegiatan interview  and  FGD  dilakukan  di  lokasi  kegiatan pelatihan dan pendampingan, untuk
mendapatkan data yang representative. Kegiatan ini dilakukan berdasarkan pendekatan studi  kasus  untuk  menjelaskan  objek  yang dipelajari dan untuk mengkonfirmasikan adanya perubahan yang mungkin terjadi.

## Metode pelaksanaan kegiatan
Metode  pelaksanaan  pada  tahun  ke-1  dari tiga tahun meliputi:
• Identifikasi dan pemberian pelatihan kepada masyarakat  setempat  tentang  pengolahan (diversifikasi) produk dari jeruk
• Perbaikan teknologi agroindustri perdesaan yang sudah ada dengan introduksi teknologi sederhana
• Penumbuhan  agroindustri  perdesaan  yang dapat memanfaatkan hasil samping secara optimal
• Penguatan dan perbaikan teknologi produksi dan pasca panen/pengolahan
• Standarisasi produk
• Pembentukan kelompok agroindustri pangan  yang  melibatkan  masyarakat  desa non-produktif  (seperti  ibu-ibu  PKK,  PKH) dan BUMDES
Mendampingi dan memberi pelatihan kepada  ibu-ibu  PKK  tentang  pengolahan  buah jeruk. Beberapa kegiatan yang dilakukan antara lain
(1)  Melakukan  survey  dan  dan  diskusi dengan  kepada  desa  dan  ibu  kepala desa selaku ketua ibu-ibu PKK
(2)  Memberikan sosialisasi terkait
introduksi  proses  dan  teknologi  aneka olahan jeril.
(3)  Membentuk kelompok agroindustri
berbasis jamur dan keilmuan
(4)  Memberikan pelatihan dan pendampingan  pada  kelompok  olahan jeruk di Desa Donowarih (5)  Melakukan pengontrolan terhadap kualitas  (rasa  dan  warna)  terhadap produk jeruk yang dihasilkan

## HASIL DAN DISKUSI

## Focus Group Discussion
Kegiatan  ini  dihadiri  oleh  kepada  Desa berserta jajarannya. Tim PPDM juga hadir dalam kegiatan  ini.  Selain  itu,  dalam  kegiatan  ini  juga dilakukan  inisiasi  kerjasama  antara  pemerintah Desa  Donowarih  dengan  Fakultas  Teknologi Pertanian  sebagai  salah  satu  desa  binaan fakultas.  Sehingga  kedepannya  beberapa  hasil penelitian  atau  teknologi  yang  diciptakan  oleh dosen di lingkungan FTP dapat didiseminasikan kepada  deesa  Donowarih.  Dengan  demikian diharapkan  dapat  mendukung  kegiatan  tim PPDM untuk mencapai desa donowarih dengan ATP.
Kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Donowarih  pada  tahun  ini  dilakukan  pada beberapa bidang pemberdayaan, seperti tercantum pada Tabel 2.
Hasil FGD ini digunakan sebagai masukan bagi tim PPDM dan juga perserta training untuk mendapatkan data yang rasional.

## Tabel 2. Indikator Keberhasilan Pelaksanaan Kegiatan per November 2019
Bidang Pemberdayaan Capaian/Target Sebelum Sesudah Kelembagaan Belum terbentuk kelompok masyarakat per komoditas unggulan Telah terbentuk kelompok masyarakat  untuk memulai kegiatan ekonomi produktif (pendirian kelompok agroindustri olahan jeruk) ATP Belum ada Inisiasi Desa Donowarih sebagai pusat wisata jeruk dan pusat produksi olahan jeruk Penelitian dan Pengembangan Belum terbentuk unit penelitian den pengembangan Desa Donowarih menjadi desa Binaan Fakultas Teknologi Pertanian Pelatihan Pelatihan banyak dilakukan tetapi tidak ada tindak lanjut Kegiatan pelatihan dan pendampingan dilakukan secara terus menerus. Produksi Belum ada Sudah terbentuk lokasi/rumah untuk produksi olahan jeruk. Pemasaran Belum ada pelatihan tentang manajemen pemasaran produk komoditas unggulan Telah dikenalkan beberapa strategi  ayng dapat dilakukan untuk penjualan produk unggulan Jejaring bisnis dan kemitraan Belum ada Pengenalan dengan mitra industri pemasaran Jasa parawisata Sudah ada wisata petik jeruk namun belum optimal Adanya promosi pariwisata ditunjang dengan promosi produk unggulan BUMDES BUMDES belum terbentuk Inisisasi pengembangan BUMDES
Hasil  FGD  tersebut  kemudian  ditawarkan beberapa  alternatif  solusi  antara  lain  pelatihan diversifikasi  produk  jeruk.  Adapun  dokumentasi kegiatan FGD dapat dilihat pada Gambar 1.

## Gambar 1. Kegiatan FGD di Desa Kidal

## Hasil Survey Lanjutan
Dokumentasi  kegiatan  dapat  dilihat  pada Gambar  2.  Hasil  survey  yang  telah  dilakukan menujukkan  bahwa  Desa  donowarih terdiri  dari empat  wilayah  dusun  yaitu,  Dusun  Karangan, Dusun Jarakan, Dusun Karangjuwet, dan Dusun Borogragal.  Donowarih  adalah  7.758    jiwa, dengan  rincian  3.945  laki-laki  dan  3.813 perempuan.  Jumlah  penduduk  demikian  ini tergabung  dalam  2.199  KK.  teridentifikasi  ke dalam beberap sektor yaitu pertanian, jasa/perdagangan, industri dan lain-lain.
Berdasarkan  data  yang  ada,  masyarakat yang bekerja di sektor pertanian berjumlah 1.114 orang, yang bekerja disektor jasa berjumlah 300 orang, yang bekerja di sektor industri 125 orang, dan  bekerja  di  sektor  lain-lain  2.125  orang. Dengan  demikian  jumlah  penduduk  yang mempunyai  mata  pencaharian  berjumlah  3.664 orang. Dengan melihat data di atas maka angka pengangguran di Desa Donowarih masih cukup tinggi. Berdasarkan data lain dinyatakan bahwa jumlah penduduk usia 15-55 yang belum bekerja berjumlah 275 orang dari jumlah angkatan kerja sekitar  4.721  orang.  Angka-angka  inilah  yang merupakan  kisaran  angka  pengangguran  di Desa Donowarih.
Beberapa  potensi  komoditas  lokal  antara lain:
a.  Jeruk.  Hasil  panen  jeruk  dijual  langsung kepada  tengkulak  dan  harga  buah  tidak menentu sehingga ditentukan oleh tengkulak dikarenakan petani tidak memiliki wewenang untuk mengatur harga jeruk dan petani tidak tahu  cara  menjual  hasil  panen  ke  desa.
Sejauh ini petani mampu mengatur rasa jeruk (menjadi  lebih  manis)  tetapi  tidak  paham tentang penjualan. Jumlah jeruk yang dipetik oleh  tengkulak  sekitar  1-2  ton.  Rata-rata harga  jeruk  Rp  6.000-7.000/kg.  Lahan  jeruk dimiliki  oleh  perorangan  (sendiri-sendiri) sehingga belum ada manajemennya.  Ukuran lahan yang dimiliki warga bervariasi, rata-rata sebesar  setengah  hektar.  Terdapat  wisata petik  jeruk  yang  dimiliki  oleh  warga-warga yang  memiliki  lahan  jeruk.  Pengunjung memetik jeruk langsung di tempat dan boleh makan  jeruk  di  tempat.  Jenis  jeruk  yang dihasikan adalah jeruk koprok siem.
b.  Harga kopi merah yaitu Rp5.000-8.000 (per 1 kg). Harga kopi hijau yaitu Rp5.000-6.000 (per 1  kg).  Hasil  panen  kopi  dijual  ke  tengkulak. Beberapa warga membuat pupuk dari kopi.
c.  Batik.  Di  Sumberwangi  terdapat  rumah  batik di  Sumberwangi  sudah  terdapat  kelompok pembatik yang berkejsama dengan tim dosen UB.  Tim  PPDM  telah  berkerjasama  dalam mengembangkan produk aneka kreasi batik.

## Gambar 2 Dokumentasi kegiatan survey lanjutan
Introduksi  Proses  dan  Teknologi  Olahan Jeruk
Pada tanggal 2 Agustus 2019 telah dilakukan pelatihan  olahan  komoditas  jeruk,  khususnya untuk  produk  sari  jeruk,  jelly,  jeruk  dalam  sirup dan permen jeruk. Materi pelatihan disampaikan oleh Nur Istianah ST. MT. M.Eng dan Dr. Widya Dwi Rukmi Putri, STP. MP. Kegiatan ini dihadiri oleh  10  orang  ibu-ibu  dari  Dusun  Borogragal yang merupakan dusun dengan komoditas jeruk tertinggi  di  Desa  Donowarih.    Materi  tentang pemanfaatan kulit jeruk juga disampaikan untuk meningkatkan  pengetahuan  peserta  bahwa produk  samping  dari  jeruk  juga  memiliki  nilai ekonomi  tinggi..  Dokumentasi  kegiatan  dapat dilihat Gambar 3.
Gambar 3 Dokumentasi kegiatan survey lanjutan

## Pembentukan Kelompok Agroindustri Olahan Jeruk
Tindak  lanjut  kegiatan  pelatihan  adalah pembentukan  kelompok  agroindustri  olahan jeruk yang seterusnya akan didampingi oleh tim PPDM. Hasil yang dicapai yaitu telah terbentuk 1  kelompok    beranggotakan  10  orang  ibu-ibu PKK  yang  konsisten  dan  semangat  untuk berwiausaha.    Dalam  kelompok  tersebut,  juga telah  ditentukan  ketua,  sekertaris,  bendahara dan  anggota,  dengan  tugas  dan  wewenang masing-masing.

## Pendampingan Pembuatan Sari Buah dan Permen Jelly Jeruk
Mulai  bulan  September  hingga  November 2019, kegiatan pendampingan terhadap kelompok  agroindustri  olahan  jeruk  telah dilakukan oleh tim PPDM (Gambar 4). Misalnya, pada tanggal  14  dan 20  September  2019  serta 12  Oktober  2019,  tim  PPDM  hadir  dan mendampingi  kelompok  ibu-ibu  PKK  tersebut dalam  membuat  sari  buah  dan  permen  jelly jeruk.  Dalam kegiatan pendampingan tersebut, kelompok  ibu-ibu  dibantu  oleh  tim  PPDM, melakukan percobaan untuk menentukan formulasi  komposisi  yang  sesuai,  dan  cara mengemas  produk  yang  baik.  Selain  itu,  hasil lainnya dari kegiatan tersebut adalah kesepakatan  terkait  merk,  desain  label  dan kemasan cup yang akan dipakai.
Gambar 4 Dokumentasi kegiatan survey lanjutan
Merk  yang  disepakati  adalah  Sari  Buah Jeruk  DW  dan  Permen  Jelly  Jeruk  DW.  DD merupakan singkatan dari Donowarih. Kelompok juga  telah  ditraining  dalam  menghitung  biaya pokok produksi sari buah dan permen jelly, serta bagaimana menentukan keuntungan. Hasil yang diperoleh, harga jual sari buah jeruk adalah Rp 36.000/per kardus (9s9 24 cup gelas). Harga jual permen jelly jeruk adalah Rp. 15.000 per 150 g.
Selain  itu,  kelompok  juga  telah  melakukan kegiatan  pelatihan  pembuatan  sari  buah  dan permen  jelly  jeruk  secara  mandiri.  Tujuannya adalah  untuk  menghasilkan  produk  sari  buah dan  permen  jelly  jeruk  yang  memiliki  kualitas bagus.  Kegiatan  pelatihan  mandiri  tersebut dilakukan  mulai  tanggal  25  September  hingga November  2019.  Dalam  kegiatan  tersebut, kelompok telah melakukan beberapa modifikasi meliputi  persentasi  gula  yang  ditambahkan,  uji coba  masa  kadaluarsa  sari  buah,  teknik pengeringan permen jelly, penambahan pewarna pada permen jelly, serta jenis kemasan yang  digunakan.  Kegiatan  pendampingan  dari tim  PPDM  juga  tetap  dilakukan  yang  bertujuan untuk  mengevaluasi  hasil  pelatihan  mandiri kelompok.  Contoh  hasil  kegiatan  pelatihan mandiri  dan  pendampingan  tercantum  pada Gambar 5.
Gambar 5 Contoh kegiatan modifikasi permen jelly jeruk dengan penambahan warna dan pengemasan
.
Melalui  pendampingan  ini  diharapkan dapat menghasilkan produk sari buah jeruk dan permen  jelly  jeruk  unggulan  Desa  Donowarih sehingga  mampu  meningkatkan  nilai  ekonomi dari  buah  jeruk  di  Desa  Donowarih.  serta pendapatan anggota kelompok
Pengembangan Desain Label dan Kemasan, serta Peralatan
Tim  dosen  PPDM  bekerjasama  dengan kelompok  olahan  jeruk  telah  mengembangkan desain  label  untuk  produk  sari  buah  jeruk  dan permen  jelly.  Desain  kemasan  juga  ditentukan melalui proses brainstorming dan diskusi terkait dengan  beberapa  pertimbangan  antara  lain harga  pembuatan,  desain  warna,  volume  dan jenis  kemasan.  Hasil  diskusi  menunjukkan bahwa label kemasan dibuat dengan warna yang seminimal,  untuk  mengurangi  ongkos  produksi. Untuk  jenis  kemasan  sari  buah  jeruk  dipilih kemasan  cup  dengan  volume  120  mL  dan kemasan  kardus  untuk  24  cup.  Untuk  produk permen  jelly  jeruk,  juga  diputuskan  untuk menggunakan  kemasan  plastik  transparan pouch  dibandingkan  dengan  kemasan  toples karena  selisih  harga  yang  signifikan.  Contoh desain  label  dan  kemasan  dapat  dilihat  pada Gambar 6.

## Gambar 6 Contoh desain label kemasan
Selain  kegiatan  pendampingan,  tim  PPDM juga  memberikan  bantuan  kepada  kelompok pengolahan  jeruk,  berupa  bantuan  alat  seperti cup  sealer,  oven  pengering,  panci,  cetakan, serta  beberapa  alat  lainnya  yang  sesuai. Bantuan  untuk  pembelian  bahan  baku  selama kegiatan  pelatihan  bersama,  pelatihan  mandiri dan pelatihan pendampingan juga telah diberikan oleh tim PPDM
Proses  Produksi  dan  Pemasaran  Sari  Buah dan Permen Jelly Jeruk
Kegiatan  proses  produksi  sari  buah  dana permen  jelly  jeruk  telah  mulai  dilakukan  sesuai dengan order atau permintaan pembeli. Kegiatan  pemasaran  dilakukan  oleh  kelompok dan  juga  tim  PPDM.  Sebagai  contoh,  di  bulan Oktober  2019,  kelompok  agroindustri  olahan jeruk telah menerima order sebanyak 13 dus sari buah  jeruk.  Kegiatan  proses  produksi  untuk memenuhi  permintaan  pembeli  dapat  dilihat pada Gambar 7.

## Gambar 7 Kegiatan proses produksi dan respon pembeli
Salah  satu  upaya  yang  dilakukan  untuk mengenalkan produk sari buah dan permen jelly jeruk  antara  lain  melalui  keikutsertaan  dalam kegiatan  bazaar.  Salah  satu  contohnya  adalah pada kegiatan bazaar tanggal 23 Oktober 2019, di  Kota  Malang  .  Contoh  lainnya  adalah  pada kegiatan  peresmian  rumah  batik  di  Dusun Sumberwangi pada tanggal 15 November 2019, yang juga dimanfaatkan oleh tim untuk membuat stand  produk  serta  memberikan  produk  olahan mereka  kepada  Bupati  Kabupaten  Malang. Dokumentasi  kegiatan  dapat  dilihat  pada Gambar 8.
Gambar 8 Kegiatan Diseminasi Produk Sari Buah dan Permen Jelly
Selain produk sari buah dan permen jelly, tim produksi  menghendaki  untuk  diadakannya pelatihan  dan  pengolahan  limbah  organik  jeruk maupun  sampah  organik  rumah  tangga  untuk diolah  menjadi  pupuk  organik.  Harapannya pupuk  organik  tersebut  dapat  bermanfaat  bagi pertanian  di  Desa  Donowarih,  meningkatkan nilai  ekonomi  dari  limbah  serta  mencegah pencemaran lingkungan .

## KESIMPULAN dan SARAN
Berdasarkan  hasil  kegiatan  yang  telah dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa  beberapa komoditas lokal yang berpotensi untuk dikembangkan lebih lanjut dalam rangka menuju desa ATP Donowarih antara lain komoditas buah jeruk. Diversifikasi produk olahan berbasis buah jeruk  juga  dapat  mengembangkan  potensi pemasaran buah jeruk di desa Donowarih yang selama  ini  masih  mengandalkan  penjualan secara  segar.  Olahan  pasca  panen  jeruk  juga dapat meningkatkan  nilai  ekonomi  petani jeruk. Difersifikasi produk batik juga dapat ditingkatkan untuk  menjadi  salah  satu  produk  andalan  yang dapat dipasarkan di daerah rest area Karangploso.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada kementerian  Riset,  Teknologi  dan  Pendidikan Tinggi  (Risetdikti)  atas  bantuan  dana  melalui Program Pengembangan Desa Mitra (PPDM) tahun 2019. Ucapan terima kasih juga penulisan berikan  kepada  Lembaga  Penelitian,  dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM)
Universitas  Brawijaya tim  pelaksana  teknis  dan tim KKN DM Kidal 2019 yang membantu dalam pengumpulan data serta pendampingan kegiatan.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] BPS Kabupaten Malang. (2017). Kecamatan Karang ploso dalam Angka 2017. https://malangkab.bps.go.id/publi cation/2017/09/20/6cf6cea22d54
7ae7d0773fd5/kecamatan- karangploso-dalam-angka- 2017.html (Diakses  10  Agustus 2018)
[2] BPS Kabupaten Malang. (2013). Kecamatan
Karang ploso dalam Angka 2013. https://malangkab.bps.go.id/publi cation/2014/02/19/baaa29b7bcc 0ffc72bd4c7a2/kecamatan- karangploso-dalam-angka- 2013.html (Diakses  10  Agustus 2018)
[3] BPS Kabupaten Malang. (2013). Kecamatan Karang ploso dalam Angka 2015. https://malangkab.bps.go.id/publi cation/2016/02/18/afe8feb4810cf e2bb22f02ab/kecamatan- karangploso-dalam-angka-tahun- 2015.html (Diakses  10  Agustus 2018)
[4] Meutia, I. F., Sijadmiko, B., Pratiwi, A. (2017).
Peningkatan potensi daerah
melalui  inovasi  technopark  di Provinsi Lampung. Prosiding Seminar Nasional FISIP Universitas Lampung (SEFILA) II, Fakultas  Ilmu  Sosial  dan  Ilmu Politik Universitas Lampung,
Oktober 2017.
[5] Waspada,  I.  (2016).  Potensi  pariwisata berbasis agrotechnopark (ATP) di Jawa Barat Selatan (Studi pariwisata  di  Kolaberes,  Cianjur Selatan).  Jurnal  Geografi  GEA, 8(1), 1-15
[6] Kuswardani,  R.A.,  Simanullang,  E.  S., dan  Siregar, N. S. (2018). Kajian pengembangan kawasan agrotechnopark di Sumatera Utara.  Agrica  Jurnal  Agribisnis Sumatera Utara, 6(1), 1-12