## Journal of Agricultural Socio-Economics (JASE)
eISSN 2745-6897 | pISSN 2745-6889 Volum 1 Issue 2 (2020) Page 54-60 DOI: http://dx.doi.org/10.33474/jase.v1i2.9093 Submit: 07-08-2020 | Accepted: 10-09-2020 | Publish: 16-09-2020

## Faktor-faktor yang mempengaruhi produksi kopi arabika
Hugolinus J. B. Pangkur 1*, , Marthen R. Pellokila 1 , I Nyoman Sirma 1
1 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Nusa Cendana, Kupang, Indonesia
*E-mail: joepangkur01@gmail.com
Abstract. Coffee has become the foundation of the economy of the community, including in Manggarai, East Nusa  Tenggara.  In  running  their  farms,  farmers  find  a  problem,  namely  low  production.  The  purpose  of  this study  was  to  analyze  the  relationship  and  influence  of  Arabica  coffee  production  factors.  The  sample  in  this study  amounted  to  83  farmers.  The  research  data  uses  primary  and  secondary  data.  The  data  analysis  method uses correlation analysis (Bivariate Correlation) and the  Cobb Douglas production  function  model. The results showed  that  the  factors  that  have  a  relationship  with  Arabica  coffee  farming  production  are  fertilizer,  seeds, labor, land area, and household size. In contrast, factors that have no relationship with production are education level, farming experience, and farmer's age. The factors that affect the production of Arabica coffee farming are seeds, land area, and household size. In contrast, factors that did not affect production were fertilizer, education level, labor, farming experience, and age.
Keywords : Arabica coffee, production, Bivariate Correlation, Cobb Douglas
Abstrak. Kopi  telah  menjadi  tumpuan  perekonomian  keluarga  masyarakat  termasuk  di  Manggarai,  Nusa Tengga  Timur.  Dalam  menjalankan  usahataninya,  petani  menemukan  masalah  yaitu  produksi  yang  masih rendah. Tujuan penelitian  ini  adalah  menganalisis hubungan dan pengaruh  faktor-faktor produksi kopi arabika. Sampel  dalam  penelitian  ini  berjumlah  83  petani.  Data  penelitian  menggunakan  data  primer  dan  sekunder. Metode  analisis  data  menggunakan  analisis  korelasi  ( Bivariate Correlation )  dan  model  fungsi  produksi  Cobb Douglas.  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  faktor  yang  memiliki  hubungan  dengan  produksi  usahatani  kopi arabika  adalah  pupuk,  bibit,  tenaga  kerja,  luas  lahan  dan  tanggungan  keluarga,  sedangkan  faktor  yang  tidak memiliki hubungan dengan produksi adalah tingkat pendidikan, pengalaman usahatani dan umur petani. Faktor yang  mempengaruhi  produksi  usahatani  kopi  arabika  adalah  bibit,  luas  lahan  dan  tanggungan  keluarga, sedangkan  faktor  yang  tidak  berpengaruh  terhadap  produksi  adalah  pupuk,  tingkat  pendidikan,  tenaga  kerja, pengalaman usahatani dan umur.
Kata Kunci : kopi arabika, produksi , Bivariate Correlation, Cobb Douglas

## PENDAHULUAN
Indonesia merupakan salah satu negara agraris terbesar. Hal ini dapat dilihat dari banyaknya penduduk Indonesia  yang  bekerja  dibidang  pertanian.  Pertanian  memegang  peran  penting  dalam  pembangunan perekonomian  di  Indonesia.  Sehingga  sektor  pertanian  merupakan  sektor  yang  sangat  penting keberadaannya di Indonesia. Oleh karena itu, pembangunan disektor pertanian menjadi sangat penting dalam  peningkatan  perekonomian  Indonesia.  Menurut  Muhyidin  (2010),  pembangunan  merupakan suatu  proses  perubahan  menyeluruh  yang  meliputi  usaha  penyelarasan  keseluruhan  sistem  ekonomi yang  terdapat  dalam  suatu  masyarakat  sehingga  membawa  kemajuan  dalam  arti  meningkatkan  taraf hidup masyarakat yang bersangkutan. Pembangunan pertanian perlu terus diperhatikan, dikembangkan dan diawasi oleh pemerintah agar terciptanya pertanian yang maju dan tangguh.
Subsektor  perkebunan  merupakan  salah  satu  sumber  devisa  sektor  pertanian.  Tanaman  kopi termasuk  subsektor  perkebunan  dalam  sektor  pertanian  yang  merupakan  salah  satu  komoditas unggulan di Indonesia. Pada tahun 2017 luas lahan tanaman kopi yakni 1.227.787 ha dan produksinya
sebesar 637.539 ton (Statistik Perkebunan Indonesia, 2017) . Tanaman kopi di Indonesia ada berbagai jenis, namun yang paling banyak di ekspor keluar negeri adalah jenis kopi robusta dan kopi arabika.
Kabupaten  Manggarai  Timur  merupakan  salah  satu  kabupaten  di  Provinsi  NTT  yang  memiliki produktivitas  kopi  tinggi.  Produktivitas  tanaman  kopi  di  Kabupaten  Manggarai  Timur  dalam  lima tahun  terakhir  berfluktuasi.  Pada  tahun  2011-2012  terjadi  penurunan  produktivitas  yakni  dari  0,20 ton/ha  menjadi  0,16  ton/ha  sedangkan  tahun  2013-2014  mengalami  peningkatan  cukup  besar  yakni dari 0,23 ton/ha menjadi 0,35 ton/ha. Di tahun 2015 terjadi peningkatan lagi yakni sebesar 0,40 ton/ha. Kopi yang banyak diproduksi di kabupaten ini adalah kopi jenis robusta dan arabika.
Data dari BPS Kabupaten Manggarai Timur (2017), menunjukan bahwa produksi kopi arabika di Kecamatan  Poco  Ranaka  Timur  adalah  27  ton  dengan  luas  lahan  355,76  ha  atau  75,8  kg/ha.  Desa Colol  merupakan  salah  satu  desa  yang  membudidayakan  tanaman  kopi.  Pada  tahun  2018  lahan  kopi arabika  di  Desa  Colol  yaitu  392  ha  dengan  produksi  115,2  ton  (Rencana  Kerja  Tahunan  Penyuluhan Pertanian,  2018).    Pada  tahun  2015  kopi  Colol  ini  sudah  diakui  cita  rasa  dan  kualitasnya  dalam Festival  Kopi  Indonesia  di  Kabupaten  Banyuwangi,  Jawa  Timur  (Chai  D,  2017).  Masyarakat  desa Colol  menjadikan  kopi  sebagai  tumpuan  pendapatan  ekonomi  keluarga.  Dalam  menjalankan usahataninya,  petani  kopi  di  Desa  Colol  masih  menemukan  berbagai  macam  permasalahan  salah satunya  produksi  yang  masih  rendah.  Usaha  peningkatan  produksi  ini,  dapat  dilakukan  dengan mengetahui faktor apa saja yang mempengaruhi produksi dan meningkatkan efisiensi penggunaan dari setiap faktor tersebut.
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor yang memiliki hubungan dengan produksi dan faktor-faktor yang mempengaruhi produksi kopi arabika.

## METODE
Penelitian ini telah dilakukan Kecamatan Poco Ranaka Timur Kabupaten Manggarai Timur pada bulan Juli-Agustus  2019.  Penentuan  tempat  penelitian  ini  dilakukan  secara  sengaja  ( Purposive )  dengan pertimbangan  1)  kualitas  dan  cita  rasa  kopi  arabika  sudah  diakui;  2)  produksi  lebih  besar  dari  desa lain. Populasi dalam penelitian ini adalah petani kopi arabika yang sedang menjalankan usahatani kopi yaitu  500  petani.  Penentuan  sampel  penelitian  ditentukan  melalui  metode simple  random  sampling (secara  acak  sederhana),  dengan  menggunakan  rumus  Slovin  sehingga  didapat  83  petani  responden. Data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  data  primer  dan  data  sekunder.  Data  Primer merupakan  data  yang  diperoleh  dari  petani  sampel  dengan  metode  wawancara (interview) .  Data Sekunder  merupakan  data  yang  diperoleh  dari  studi  pustaka  (dengan  menelaah  buku- buku/perpustakaan) pada instansi terkai.

## 2.1. Konsep Pengamatan dan Pengukuran
Variabel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 1) jumlah produksi kopi arabika, satuan kilogram (kg); 2) jumlah pupuk, satuan kilogram (Kg); 3) jumlah bibit, satuan (pohon); 4) jumlah tenaga kerja, satuan Hari Kerja Pria (HKP); 5) luas lahan,  satuan are; 6) umur adalah satuan tahun; 7) tanggungan keluarga,  satuan  orang;  8)  pengalaman  usahatani,  satuan  tahun,  9)  tingkat  pendidikan  formal,  satuan tahun.

## 2.2. Metode Analisis Data
Untuk mengetahui faktor-faktor yang memiliki hubungan dengan produksi usahatani kopi Kabupaten Manggarai  Timur  maka  di  gunakan  analisis  korelasi  sederhana  ( Bivariate Correlation) .  Analisis korelasi  sederhana dapat dilakukan dengan  cara: 1) dilihat dari nilai kofisien korelasi, jika korelasi 0 maka  artinya tidak ada  korelasi  sama  sekali,  sementara jika  korelasi 1 berarti ada korelasi sempurna. Selain  itu  nilai  koefisien  korelasi  mendekati  1  atau  -1  maka  hubungan  antara  dua  variabel  adalah semakin  kuat.  2)  dilihat  dari  tanda  korelasi,    tanda  negatif  (-)  menunjukkan  adanya  arah  yang berlawanan, sedangkan tanda positif (+) menunjukkan arah yang sama atau korelasi searah.
Untuk  mengetahui  pengaruh  faktor-faktor  produksi  terhadap  produksi  usahatani  kopi  arabika Kabupaten  Manggarai  Timur  maka  digunakan  metode  model  fungsi  produksi  Cobb  Douglas.  Secara metematik:
Y=β0 X1 β1 𝑋2 β2 𝑋3 β3 𝑋4 β4 𝑋5 β5 𝑋6 β6
𝑋7 β7 𝑋8 β8
Untuk  menggunakan  model  persamaan  diatas  maka  persamaan  tersebut  diubah  menjadi  bentuk linear berganda dengan cara melogaritmakan sebagai berikut:
LnY=Lnβ0+β1LnX1+β2LnX2+β3LnX3+β4LnX4+β5LnX5+β6LnX6+β7LnX7+β8LnX8+e1 Keterangan :
Y = Produksi Kopi (kg) β0 = Konstanta β1,.,β9=Koefisien regresi variabel bebas X1 = Volume pupuk (kg) X2 = Volume bibit (kg) X3 = Tingkat pendidikan petani (tahun) X4 = Tenaga kerja (jiwa) X5 = Luas lahan (are) X6= Jumlah tanggungan keluarga (jiwa) X7 = Pengalaman usahatani (tahun) X8 = Umur petani (tahun) e1= Kesalahan pengganggu

## 2.3. Pengukuran Ketepatan Model 𝐑 𝟐
Menurut Gujarati (1978) dalam Arwinni (2016) R 2 untuk mengukur proporsi (bagian) atau persentase total variasi dalam Y yang dapat dijelaskan oleh X dalam model regresi. Formula menghitung koefisien determinasi adalah:
R 2 =( ESS / TSS ) =  1 - (Σ 𝑒𝑖 2 / ∑𝑦𝑖 2 )
Kelemahan mendasar dengan menggunakan koefisien determinasi ( R 2 ) adalah bias terhadap jumlah variabel independen yang dimasukkan ke dalam model. Untuk mengatasi kelemahan tersebut maka dapat digunakan R 2 adjusted. Secara matematis, rumus R 2 adjusted adalah sebagai berikut:
𝐴𝑑𝑗𝑢𝑠𝑡𝑒𝑑 𝑅 ² = 1 − (1 − R 2 ) (𝑛−1) (𝑘−1)
Keterangan : Adjusted R 2 :  koefisien determinasi yang disesuaikan k  :  jumlah variabel tidak termasuk intercep n   :  jumlah sampel

## 2.4. Pengujian Hipotesis uji F dan uji t
2.4.1. Uji F
Uji  F  yang  dikenal  dengan  uji  serentak  atau  uji  model/  uji  anova,  dilakukan  untuk  melihat bagaimanakah  pengaruh  semua  variabel  bebasnya  secara  bersama-sama  terhadap  variabel terikatnya. Menurut Gujarati (2004) dalam Asni (2016) dirumuskan sebagai berikut:
F hit = ESS/(k − 1) RSS/(n − k) F tabel {(k – 1) : (n – k) ; α} Keterangan : k : jumlah variabel tidak termasuk intercept n    : jumlah sampel ESS  : explained sum of square (jumlah kuadrat dapat dijelaskan) RSS : residual sum of square (residual jumlah kuadrat tidak dapat  dijelaskan. α : tingkat signifikansi atau kesalahan tertentu
2.4.2. Uji t
Uji  t  yang  dikenal  dengan  uji  parsial  yaitu,  untuk  mengetahui  bagaimana  masing-masing variabel  bebasnya  secara  sendiri-sendiri  terhadap  variabel  terikat-nya.  Menurut  Gujarati (2004) dalam Asni (2016) dirumuskan sebagai berikut:
t hit = βi Se βi di mana: βi : koefisien regresi ke-i Seβi : kesalahan standar koefisien regresi ke-i

## HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1. Hubungan Faktor-Faktor Produksi dengan Produksi Usahatani Kopi Arabika
Berdasarkan hasil analisis, maka faktor produksi yang memiliki hubungan dengan produksi usahatani kopi arabika di Kabupaten Manggarai Timur adalah:
Tabel 1. Analisis Korelasi Faktor-Faktor Produksi dengan Produksi Usahatani Kopi Arabika
Variabel Koefisien Korelasi Sig. (2-tailed) Pupuk (X1) 0,439 ** 0,000 Bibit (X2) 0,888 ** 0,000 Tingkat Pendidikan (X3) 0,092 0,408 Tenaga Kerja (X4) 0,436 ** 0,000 Luas Lahan (X5) 0,937 ** 0,000 Tanggungan Keluarga (X6) 0,216 * 0,049 Pengalaman Usahatani (X7) -0,177 0,109 Umur Petani (X8) -0,208 0,059 Sumber: Hasil Analisis Data Primer Keterangan:
**:Korelasi pada Signifikan 1% (0,01) *: Korelasi pada Signifikan 5%  (0,05)

## 3.1.1. Pupuk
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  variabel  pupuk  memiliki  hubungan  dengan  produksi secara  positif.  Nilai  signifikan  variabel  pupuk  sebesar  0,000  lebih  lebih  kecil  dari  nilai signifikansi  sebesar  0,01  yang  berarti  variabel  pupuk  memiliki  hubungan  dengan  produksi. Hasil ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Sariani (2017), bahwa pupuk memiliki hubungan dengan produksi.

## 3.1.2. Bibit
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  variabel  bibit  memiliki  hubungan  dengan  produksi secara  positif.  Nilai  signifikan  variabel  bibit  sebesar  0,000  lebih  kecil  dari  nilai  signifikansi sebesar 0,01 yang berarti variabel bibit memiliki hubungan dengan produksi. Hasil ini sejalan dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Asni  (2016),  bahwa  bibit  memiliki  hubungan  dengan produksi.
3.1.3. Tenaga Kerja
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  variabel  tenaga  kerja  memiliki  hubungan  dengan produksi  secara  positif.  Nilai  signifikan  variabel  tenaga  kerja  sebesar  0,000  lebih  kecil  dari nilai  signifikansi  sebesar  0,01  yang  berarti  variabel  tenaga  kerja  memiliki  hubungan  dengan produksi.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  Junaidi  (2017),  bahwa tenaga kerja memiliki hubungan dengan produksi.
3.1.4. Luas Lahan
Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel luas lahan memiliki hubungan dengan produksi secara  positif.    Nilai  signifikan  variabel  luas  lahan  sebesar  0,000  lebih  kecil  dari  nilai signifikansi sebesar 0,01 yang berarti variabel luas lahan memiliki hubungan dengan produksi. Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan  Junaidi  (2017),  bahwa  luas  lahan  memiliki hubungan dengan produksi.
3.1.5. Tanggungan Keluarga (Jumlah anggota rumah tangga)
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  variabel  tanggungan  keluarga  memiliki  hubungan dengan  produksi  secara  positif.  Nilai  signifikan  variabel  tanggungan  keluarga  sebesar  0,049
lebih  kecil  dari  nilai  signifikansi  sebesar  0,05  yang  berarti  variabel  tanggungan  keluarga memiliki hubungan dengan produksi. Hasil ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan Asni (2016),  bahwa  tanggungan  keluarga  memiliki  hubungan  dengan  produksi.  Faktor-faktor produksi yang tidak memiliki hubungan dengan produksi usahatani kopi arabika.

## 3.1.6. Tingkat Pendidikan
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  variabel  tingkat  pendidikan  tidak  memiliki  hubungan dengan  produksi.  Nilai  signifikan  variabel  tingkat  pendidikan  sebesar  0,408  lebih  besar  dari nilai  signifikansi  sebesar  0,05  yang  berarti  variabel  tingkat  pendidikan  tidak  memiliki hubungan dengan produksi. Hasil ini tidak sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Asni (2016), bahwa tingkat pendidikan memiliki hubungan dengan produksi.

## 3.1.7. Pengalaman Usahatani
Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel pengalaman usahatani tidak memiliki hubungan dengan  produksi.  Nilai  signifikan  variabel  pengalaman  usahatani  sebesar  0,109  lebih  besar dari nilai signifikansi sebesar 0,05 yang berarti variabel pengalaman usahatani tidak memiliki hubungan dengan produksi. Hasil ini tidak sejalan dengan penelitian terdahulu yang dilakukan oleh Susanti (2018), bahwa pengalaman usahatani memiliki hubungan dengan produksi.

## 3.1.8. Umur Petani
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  variabel  umur  petani  tidak  memiliki  hubungan  dengan produksi. Nilai signifikan variabel umur petani sebesar 0,059 lebih besar dari nilai signifikansi sebebesar  0,05  yang  berarti  variabel  umur  petani  tidak  memiliki  hubungan  dengan  produksi. Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan  Susanti  (2018),  bahwa  umur  petani  tidak memiliki hubungan dengan produksi.

## 3.2. Uji Asumsi Klasik
Berdasarkan uji asumsi klasik yang dilakukan maka data yang dianalisis berdistribusi dengan normal. Selain  itu  data  yang  akan  dianalisis  tidak  terjadi  gejala  multikolinearitas  dan  gejala  heteroskedas- tisitas.

## 3.3. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Kopi Arabika
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  produksi  kopi  arabika. Adapun untuk mengetahuinya maka peneliti menggunakan delapan variabel bebas yaitu: umur, tingkat pendidikan, tanggungan keluarga, pengalaman usahatani, bibit, pupuk, luas lahan dan tenaga kerja.
Tabel 2. Hasil analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Usahatani Kopi Arabika Variabel Koefisien Regresi Sig. Pupuk (X1) 0,022 0,377 Bibit (X2) 0,197 0,000* Tingkat Pendidikan (X3) -0,029 0,578 Tenaga Kerja (X4) -0,027 0,642 Luas Lahan (X5) 0,765 0,000* Tanggungan Keluarga (X6) 0,168 0,000* Pengalaman Usahatani (X7) 0,02 0,789 Umur Petani (X8) -0,132 0,434 Konstanta 1,317 F hitung 122,365 Sig F 0,000 Ajusted R Square 0,922 N 83 Sumber: Hasil Analisis Data Primer
Keterangan: * = Signifikan (99%)

## 3.4. Pengujian Ketepatan Model
Berdasarkan tabel 2 diatas diketahui nilai dari  Adjusted R 2 adalah 0,922. Hal ini menunjukan bahwa faktor  produksi  pupuk,  bibit,  tingkat  pendidikan,  tenaga  kerja,  luas  lahan,  tanggungan  keluarga, pengalaman  usahatani  dan  umur  petani  secara  simultan  (bersama-sama)  berpengaruh  terhadap produksi  usahatani  kopi  arabika  sebesar  92,2%,    sedangkan  sisanya  sebesar  7,2%,  dipengaruhi  oleh faktor  lain  yang  tidak  dimasukan  dalam  model  analisis  antara  lain  jarak  rumah  lahan,  pestisida,  alat, dll.
Berdasarkan  Tabel  2  diketahui  faktor-faktor  yang  berpengaruh  secara  signifikan  terhadap produksi adalah faktor bibit, luas lahan dan tanggungan keluarga; sedangkan faktor-faktor yang tidak berpengaruh secara signifikan adalah pupuk,  tingkat pendidikan, tenaga kerja, pengalaman usahatani, umur petani.
Berdasarkan hasil analisi regresi yang dilakukan, maka didapat persamaan regresi yaitu sebagai berikut:
Y = 1,317 + 0,022X1 + 0,197X2 – 0,029X3 – 0,027X4 + 0,765X5 + 0,168X6 + 0,02X7 – 0,132X8 + e

## 3.5. Pengujian Hipotesis
Untuk  melakukan  uji  F  maka  dapat  dilihat  dari  nilai  F  hitung  pada  tebel  2  yaitu  sebesar  122,365. Karena  nilai  F  hitung  lebih  besar  dari  F  tabel  yaitu  sebesar  2,06  maka,  dapat  disimpulkan  bahwa variabel  independen  secara  bersama-sama  berpengaruh  terhadap  variabel  dependen.  Hal  ini menunjukan  bahwa  pupuk,  bibit,  tingkat  pendidikan,  tenaga  kerja,  luas  lahan,  tanggungan  keluarga, pengalaman  usahatani  dan  umur  petani  secara  simultan  (bersama-sama)  berpengaruh  signifikan terhadap produksi usahatani kopi arabika Kabupaten Manggarai Timur.
Untuk  mengetahui  faktor  produksi  apa  saja  yang  berpengaruh  secara  signifikan  terhadap produksi  usahatani  kopi  arabika  Kabupaten  Manggarai  Timur  maka  dapat  dilakukan  dengan  uji  t. Adapun faktor-faktor yang berpengaruh adalah sebagai berikut:

## 3.5.1. Bibit
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  variabel  bibit  berpengaruh  terhadap  produksi  usahatani kopi arabika. Hal ini dapat dilihat dari nilai signifikan variabel bibit pada tabel 2 sebesar 0,000 lebih  kecil  dari  nilai  signifikansi  sebesar  0,05  sehingga  variabel  bibit  berpengaruh  terhadap produksi.  Hasil  ini  tidak  sejalan  dengan  penelitian  sebelumnya  yang  dilakukan  Asni  (2016), bahwa variabel bibit tidak berpengaruh terhadap produksi.
3.5.2. Luas Lahan
Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  variabel  luas  lahan  berpengaruh  terhadap  produksi usahatani kopi arabika di Desa Colol. Nilai signifikan variabel luas lahan sebesar 0,000 yang mana  nilai  ini  lebih  kecil  dari  nilai  signifikan  sebesar  0,05  sehingga,  variabel  luas  lahan berpengaruh terhadap produksi. Nilai koefisien regresi variabel luas lahan adalah 0,765 hal ini berarti maka akan makin besar produksi kopi arabika sebesar Hasil ini sejalan dengan temuan penelitian oleh Junaidi (2017),
3.5.3. Tanggungan Keluarga (jumlah anggota rumah tangga)
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  variabel  tanggungan  keluarga  berpengaruh  terhadap produksi usahatani kopi arabika. Hal ini dapat dilihat dari nilai signifikan variabel tanggungan keluarga pada tabel 2 sebesar 0,000 yang mana lebih kecil dari nilai signifikansi sebesar 0,05 sehingga variabel tanggungan keluarga berpengaruh terhadap produksi.
Hasil  ini  sejalan  dengan  penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  Asni  (2016),  bahwa  variabel tanggungan  keluarga  berpengaruh  terhadap  produksi.  Faktor  yang  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap produksi usaha-tani kopi arabika adalah:
3.5.1. Pupuk
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  variabel  pupuk  tidak  berpengaruh  terhadap  produksi usahatani kopi arabika. Hasil ini tidak sejalan dengan penelitian terdahulu yang dilakukan oleh Thamrin (2017), bahwa pupuk berpengaruh terhadap produksi.
3.5.2. Tingkat Pendidikan
Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  variabel  tingkat  pendidikan  tidak  berpengaruh    terhadap produksi usahatani kopi arabika. Hal ini dapat dilihat pada tabel 2 yang mana nilai  signifikan variabel  tingkat  pendidikan  sebesar  0,578  lebih  besar  dari  nilai  signifikansi  sebesar  0,05 sehingga  variabel  tingkat  pendidikan  tidak  berpengaruh  terhadap  produksi.  Hasil  ini  sejalan dengan  penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  oleh  Asni  (2016),  bahwa  variabel  tingkat pendidikan tidak berpengaruh terhadap produksi.

## 3.5.3. Tenaga Kerja
Hasil penelitian menunjukan bahwa variabel tenaga kerja tidak berpengaruh terhadap produksi usahatani  kopi  arabika  Usahatani  kopi  tidak  banyak  menggunakan  tenagak  kerja  dalam pengelolaan  usaha,  karena  lebih  menyerahkan  proses  pertumbuhan  secara  alamiah.  Hasil  ini tidak  sejalan dengan penelitian terdahulu yang dilakukan Junaidi  (2017), bahwa tenaga kerja berpengaruh terhadap produksi.
3.5.4. Pengalaman Usahatani
Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  variabel  pengalaman  usahatani  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  produksi  usahatani  kopi  arabika.  Hasil  ini  tidak  sejalan  dengan  penelitian  yang dilakukan  Susanti  (2018),  bahwa  variabel  pengalaman  usahatani  tidak  berpengaruh  terhadap produksi.
3.5.5. Umur Petani
Hasil penelitian menunjukan bahwa variabel umur petani tidak berpengaruh terhadap produksi usahatani  kopi  arabika  Hasil  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan  Susanti  (2018), bahwa umur petani tidak berpengaruh terhadap produksi.

## KESIMPULAN
Temuan  penelitian  menyimpulkan  bahwa  hanya  faktor  pupuk,  bibit,  tenaga  kerja,  luas  lahan  dan tanggungan  keluarga,  yang  memiliki  hubungan  dengan  produksi  sedangkan  faktor  lainnya  tidak. Analisis  Cobb  Douglas  menunjukan  bahwa    faktor  bibit,  luas  lahan  dan  tanggungan  keluarga berpengaruh  terhadap  produksi  usahatani  kopi  arabika  sedangkan  faktor  pupuk,  tingkat  pendidikan, tenaga kerja, pengalaman usahatani dan umur petani tidak berpengaruh terhadap produksi.

## DAFTAR PUSTAKA
Arwinni,  Nilam  Anisyati.  2017. Analisis  Faktor-Faktor  Yang  Mempengaruhi  Produksi  dan Pendapatan  Usahatani  Kacang  Tanah  Di  Kecamatan  Camba  Kabupaten  Maros . AGRISOCIONOMICS. ISSN 2580-0566. 2(1): 31-38
Asni,  Nur.  2016. Analisis  Faktor-Faktor  Yang  Mempengaruhi  Produksi  Dan  Pendapatan Usahatani Jambu Mete Di Kecamatan Parangloe Kabupaten. AGROMEDIA. Vol 37. No 4 Chai, D. 2017. Menjelajahi Kopi Colol di Flores .http://travel.compas.com/read/2017/02/27/071000727/menjelajahi.kopi.colol.flores/diaks es 26 Januari 2019 .
Junaidi,  Ahmad.  2017. Analisis  Produksi  Kopi  di  Desa  Bocek  Kecamatan  Karang  Ploso  Kabupaten Malang. Vol 1. Jilid 1. Hal 92-106. Muhyidin,  Amat.  2010. Analisis  Efisiensi  Penggunaan  Faktor  –  Faktor  Produksi  Pada  Usaha  Tani Padi  Di  Kecamatan  Pekalongan  Selatan. http://lib.unnes.ac.id/5444/1/7702.pdf  diunduh  26 Januari 2019
Rencana Kerja Tahunan Penyuluhan Pertanian Lapangan. 2019. Programa Penyuluh Pertanian WKPP Ulu Wae Dan Colol Kecamatan Poco Ranaka Timur 2019. Dinas Pertanian Manggarai Timur Sariani.  2017. Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi  Produksi  Kopi  di  Kecamatan  Tinggimoncong Kabupaten Gowa. AGROMEDIA. Vol 36. No 2 Susanti,  Novi.  2018. Analisis  Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi  Produksi  Usahatani  Kopi  Liberika di Kecamatan Betara Kabupaten Tanjung Jabung Barat. Jurnal Thamrin,  Syahruni.  2017. Faktor-Faktor  Yang  Mempengaruhi  Produksi  Usahatani  Kopi  Arabika  Di Kabupaten Enrekang Sulawesi Selatan. AGRIC Vol.26, No. 1 & No.2