## Literasi  Stunting  Untuk  Anak  Usia  Dini  Di  TK  Melati  Terpadu Kabupaten Ogan Ilir
Fatma Rizki Intan 1 , Melinda Puspita Sari Jaya 2 , Santa Idayana Sinaga 3 , Dessi Andriana 4 , Mardiana Sari 5 , Padilah 6 , Rahmah Novianti 7 , Tuti Firdayani 8 , Susanti 9 , Sophi Sopyanti 10 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10 Pendidikan Guru PAUD Universitas PGRI Palembang E-mail : Intanfri2410@gmail.com

## Abstract :
Indonesia  has  a  fairly  severe  nutritional  problem  which  is  marked  by  many  cases  of malnutrition. Malnutrition is an impact of nutritional status conditions. Stunting is one of the malnutrition  conditions  related  to  past  nutritional  insufficiency  so  it  is  included  in  chronic nutritional  problems.  Adequacy  of  nutrition  has  a  major  influence  on  the  growth  and development  and  productivity  of  children.  Currently,  Indonesia  is  still  facing  nutritional problems  that  have  a  serious  impact  on  the  quality  of  human  resources  (HR).  One  of  the problems  of  malnutrition  that  is  still  quite  high  in  Indonesia  is  stunting  and  wasting  in toddlers  as  well  as  other  nutritional  problems.  The  problem  of  malnutrition  in  pregnant women  can  eventually  lead  to  low  birth  weight  babies  (LBW)  and  malnutrition  in  toddlers. Nutritional  problems  are  caused  by  direct  causes  such  as  inadequate  food  intake  and infectious  diseases.  Dissemination  of  stunting  prevention  aims  to  increase  the  knowledge  of parents  and  PAUD  educators  and  then  these  educators  implement  it  in  children  who  are expected to realize healthy, nutritious, and intelligent early childhood, as well as preventing stunting problems.
Keywords : Literacy, Stunting, Early Childhood

## Abstrak:
Indonesia  mempunyai  masalah  gizi  yang  cukup  berat  yang  ditandai  dengan  banyaknya kasus gizi kurang. Malnutrisi merupakan suatu dampak keadaan status gizi. Stunting adalah salah  satu  keadaan  malnutrisi  yang  berhubungan  dengan  ketidakcukupan  zat  gizi  masa  lalu sehingga  termasuk  dalam  masalah  gizi  yang  bersifat  kronis.  Kecukupan  gizi  memiliki pengaruh besar terhadap tumbuh kembang dan produktivitas anak. Saat ini  Indonesia masih menghadapi  permasalahan  gizi  yang  berdampak  serius  terhadap  kualitas  sumber  daya manusia (SDM). Salah satu  masalah  kekurangan  gizi  yang  masih  cukup  tinggi  di  Indonesia adalah  pendek  (stunting) dan kurus (wasting) pada balita serta masalah gizi lainnya. Masalah kekurangan gizi pada ibu hamil tersebut pada akhirnya dapat menyebabkan berat badan bayi lahir  rendah  (BBLR)  dan  kekurangan  gizi  pada  balita.  Permasalahan  gizi  disebabkan  oleh penyebab  langsung  seperti  asupan  makanan  yang  tidak  memenuhi  dan  penyakit  infeksi. Sosisalisasi pencegahan stunting yang  bertujuan  untuk  meningkatnya  pengetahuan  orangtua dan pendidik PAUD lalu pendidik  ini  mengimplementasikannya  pada  anak yangdiharapkannya  akan  terwujudnya  anak  usia  dini  yang  sehat,  bergizi  dan  cerdas,  serta tercegahnya dari masalah stunting.
Kata Kunci : Literasi, Stunting, Anak Usia Dini

## Pendahuluan
Stunting  adalah  suatu  keadaan  dimana  anak  tidak  bertumbuh  secara  fisik  sesuai dengan  semestinya  karena  anak  kekurangan  gizi.  Dalam  arti  lain  anak  mengalami kekurangan nutrisi dalam jangka waktu yang lama sehingga pertumbuhan fisik, kognitif anak  menjadi  terganggu  yang  juga  berdampak  pada  perkembangan  lainnya.  Stunting masih  terus  menjadi  perhatian  pemerintah  hingga  saat  ini  karena  ini  sangat  erat kaitannya  dengan  sumber    daya  manusia  di  masa  depan  yang  sangat  berpengaruh terhadap  pembangunan  ekonomi  dan  industri  suatu  negara.  Bagaimana  mungkin terdapat  sumber  dayamanusia  yang  berkualitas  tanpa  sehat  secara  fisik,  rohani  dan jasmani.
Stunting  merupakan keadaan di  mana tinggi  badan anak lebih pendek dibanding anak lain seusianya, hal ini juga kenal dengan kondisi gagal tumbuh pada anak Balita. (Stewart  et  al.,  2013)  menjelaskan  stunting  disebabkan  oleh  kurangnya  asupan  gizi yang diperoleh oleh bayi/janin selama masa 1000 hari pertama kehidupan, dimana hal ini  dapat  menyebabkan  kematian  janin.    Efek  jangka  pendeknya  dapat  menyebabkan perkembangan  otak,  pertumbuhan  masa  tubuh  dan  komposisi  badan  terhambat,  serta gangguan metabolisme glukosa, lipid, protein dan hormone (del Carmen Casanovas et al., 2013).
Di  indonesia  sendiri,  kasus  stunting  masih  banyak  sekali  ditemukan  di  berbagai sudutdaerah.  Selain  karena  negara  ini  adalah  negara  berkembang  yang  penduduknya masih  banyak  orang  miskin,  hal  ini  juga  disebabkan  karena  masih  minimnya pengetahuan  dan  kesadaran  dalam  masyarakat  mengenai  kesehatan,  kebersihan lingkungan dan stimulasi dini pada anak.
Selain itu faktor perilaku, lingkungan (sosial, ekonomi, dan budaya) juga menjadi salah satu penyebab tingginya kasus stunting di Indonesia. Tentunya untuk membangun sumber daya manusia yang berkualitas dibutuhkan anak-anak yang sehat  dan bahagia. Anak-anak  yang  sehat  dan  bahagia  harus  dimulai  sejak  dalam  kandungan  supaya mereka memiliki perkembangan kognitif dan fisik motorik yang optimal untuk tumbuh dan berkembang.
Stunting  merefleksikan  gangguan  pertumbuhan  sebagai  dampak  dari  rendahnya status  gizi  dan  kesehatan  pada  periode  pre-  dan  post-natal.  UNICEF  framework menjelaskan  tentang  faktor  penyebab  terjadinya  malnutrisi.  Dua  penyebab  langsung stunting  adalah  faktor  penyakit  dan  asupan  zat  gizi.  Kedua  faktor  ini  berhubungan dengan  faktor  pola  asuh,  akses  terhadap  makanan,  akses  terhadap  layanan  kesehatan dan  sanitasi  lingkungan.  Namun,  penyebab  dasar  dari  semua  ini  adalah  terdapat  pada level  individu  dan  rumah  tangga  tersebut,  seperti  tinggkat  pendidikan,  pendapatan rumah- tangga.Banyak penelitian cross-sectional menemukanhubungan yang erat antara tingkat pendidikan ibu dengan status gizi anak (Bloem et al., 2013).
Menurut  (Organization,  2013)  membagi  penyebab  terjadinya  stunting  pada  anak menjadi  4  kategori  besar  yaitu  faktor  keluarga  dan  rumah  tangga,  makanan tambahan/komplementer  yang  tidak  adekuat,  menyusui,  dan  infeksi.  Faktor  keluarga dan  rumah  tangga  dibagi  lagi  menjadi  faktor  maternal  dan  faktor  lingkungan  rumah. Faktor  maternal  berupa  nutrisi  yang  kurang  pada  saat  prekonsepsi,  kehamilan,  dan laktasi,  tinggi  badan  ibu  yang  rendah,  infeksi,  kehamilah  pada  usia  remaja,  kesehatan
mental, intrauterine growth restriction (IUGR) dan kelahiran preterm, jarak kehamilan yang  pendek,  dan  hipertensi.  Faktor  lingkungan  rumah  berupa  stimulasi  dan  aktivitas anak  yang  tidak  adekuat,  perawatan  yang  kurang,  sanitasi  dan  pasukan  air  yang  tidak adekuat,  akses  dan  ketersediaan  pangan  yang  kurang,  alokasi  makanan  dalam  rumah tangga  yang  tidak  sesuai,  edukasi  pengasuh  yang  rendah  (Organization,  2013). (Kemenkes,  2010)  menjelaskan  ada  2  faktor  untuk  mencegah  stunting:  1).  Faktor keluarga  dan  rumah  tangga.  Faktor  maternal,  dapat  disebabkan  karena  nutrisi  yang buruk  selama  prekonsepsi,  kehamilan,  dan  laktasi.  Selain  itu  juga  dipengaruhi perawakan  ibu  yang  pendek,  infeksi,  kehamilan  muda,  kesehatan  jiwa,  IUGR  dan persalinan  prematur,  jarak  persalinan  yang  dekat,  dan  hipertensi.  Lingkungan  rumah, dapat  dikarenakan  oleh  stimulasi  dan  aktivitas  yang  tidak  adekuat,  penerapan  asuhan yang  buruk,  ketidakamanan  pangan,  alokasi  pangan  yang  tidak  tepat,  rendahnya edukasi  pengasuh.  2)  Complementary  feeding  yang  tidak  adekuat.  Setelah  umur  6 bulan, setiap bayi  membutuhkan makanan lunak yang bergizi  sering disebut  Makanan Pendamping  ASI  (MP-ASI).  Pengenalan  dan  pemberian  MP-  ASI  harus  dilakukan secara bertahap baik bentuk maupun jumlahnya, sesuai dengan kemampuan pencernaan bayi/anak. Dalam keadaan darurat, bayi dan balita seharusnya mendapat MP-ASI untuk mencegah  kekurangan  gizi.  Untuk  memperolehnya  perlu  ditambahkan  vitamin  dan mineral  (variasi  bahan  makanan)  karena  tidak  ada  makanan  yang  cukup  untuk kebutuhan bayi.
Kualitas  makanan  yang  buruk  meliputi  kualitas  micronutrient  yang  buruk, kurangnyakeragaman  dan  asupan  pangan  yang  bersumber  dari  pangan  hewani, kandungan tidak bergizi, dan rendahnya kandungan energi pada complementary foods. Praktik  pemberian  makanan  yang  tidak  memadai,  meliputi  pemberian  makan  yang jarang,  pemberian  makan  yang  tidak  adekuat  selama  dan  setelah  sakit,  konsistensi pangan yang terlalu ringan, kuantitas pangan yang tidak mencukupi, pemberian makan yang tidak berespon.
Makanan tambahan yang diberikan berupa makan lumat yang bisa dibuat sendiri berupa bubur tepung atau bubur beras ditambah  lauk pauk, sayur, dan buah, sehingga perlu pengetahuan gizi yang baik (Dekker et al., 2010). Konsumsi makanan bagi setiap orang  terutama  balita  umur  1-2  tahun  harus  selalu  memenuhi  kebutuhan.  Konsumsi makanan  yang  kurang  akan  menyebabkan  ketidakseimbangan  proses  metabolisme  di dalam tubuh, bila hal ini terjadi terus menerus akan terjadi gangguan pertumbuhan dan perkembangan.
Hal  inilah yang menjadi  perhatian pemerintah saat  ini, untuk  mencegah stunting di Indonesia. Menteri kesehatan menyatakan bahwa ada 3 hal yang harus di perhatikan dalam pencegahan stunting di Indonesia yaitu perbaikan pola makan, pola suh orangtua dan perbaikan sanitasi juga akses masyarakat pada air bersih.
Tujuan  pemerintah  ini  sejalan  dengan  program  pada  lembaga  pendidikan  anak usia  dini  yang  dikenal  dengan  paud  holistik  integratif.  paud  holistik  integratif  adalah suatu  proses  pelayanan  anak  usia  dini  secara  menyeluruh  yang  mencakup  layanan perlindungan,  pengasuhan,  pendidikan,  kesehatan,  gizi  sekaligus  mengoptimalkan seluruh  pertumbuhan  dan  perkembangan  anak  yang  pelaksanaannya  dilakukan  secara terpadu oleh seluruh pemangku kepentingan.
Untuk  mencegah  masalah  stunting  dibutuhkan  upaya  yang  bersifat  holistik  dan saling  terintegrasi.  Peraturan  Presiden  Nomor  42  Tahun  2013  harus  disikapi  dengan koordinasi yang kuat di tingkat pusat dan aturan main dan teknis yang jelas di tingkat provinsi,  kabupaten/kota,  hingga  pelaksana  ujung  tombak.  Diseminasi  informasi  dan advocacy  perlu  dilakukan  oleh  unit  teknis  kepada  stake  holders  lintas  sektor  dan pemangku  kepentingan  lain  pada  tingkatan  yang  sama.  Untuk  jajaran  struktural kebawahnya perlu dilakukan knowledge transfer dan edukasi agar mampu menjelaskan dan melakukan pemberdayaan dalam meningkatkan status gizi masyarakat.

## Metode Pengabdian
Kegiatan  PKM  ini  dilakukan  guna  sosialisasi  keilmuan  yang  memberikan informasi  dan  nilai  tambah  yang  dibutuhkan  masyarakat,  yang  dilaksanakan  pada bulan  November  2022  yang  dimana  dalam  kegiatan  PKM  ini  Tanya  jawab  atau feedback dari  peserta  PKM  di  TK.  Melati  Terpadu  Desa  Parit  Kabupaten  Ogan  Ilir Sumsel.  Kegiatan  PKM  akan  dinyatakan  berhasil  dengan  adanya  timbal  balik ( feedback )  dari  peserta,  yaiu  berupa  tanya  jawab,  sharing,  antusiasme  dan  tanggapan peserta dalam kegiatan PKM hari tersebut.
Kegiatan  PKM  diakhiri  dengan  evaluasi,  peserta  sosialisasi  parenting  pada kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  diminta  untuk  mengisi  beberapa pertanyaan  seputar    materi    yang    telah    disampaikan.    Peserta  diminta  pula  untuk menyampaikan  kritik  dan  saran  terhadap  kegiatan  yang  telah  dilaksanakan  sebagai bahan kajian dan perbaikan diri bagi tim pemateri.
Berdasarkan  evaluasi  pelaksanaandan  hasil  kegiatan  dapat  diidentifikasi  faktor pendukung  dan  penghambat  ( feedback )  dalam  pelaksanaan  program  PKM  ini,  secara garis besar faktor pendukung dan penghambat adalah sebagai berikut:
a. Faktor pendukung
Faktor  pendukung  pada  kegiatan  PKM  ini  yaitu  antusiasme  dan  keaktifan  para peserta dalam mengikuti  sosialisasi parenting Literasi  Stunting untuk Anak Usia Dini di  TK  Melati  Terpadu  Desa  Parit  Kabupaten  Ogan  Ilir  dan  Universitas  PGRI Palembang yang menyambut  baik  pelaksanaan  kegiatan  sosialisasi  ini  dan  dibantu TIM    PKM  Prodi  Pendidikan    Guru    Pendidikan    Anak    Usia  Dini  dalam mengorganisasikan    waktu    dan  tempat  pelaksanaan  kegiataan  serta  terjalin  dan terwujudnya kesepakatan kerjasama antara satu dengan yang lainnya.
b. Faktor Penghambat
Faktor penghambat   dalam   kegiatan   PKM   ini   yaitu   keterbatasan   waktu dalam  pelaksanaan  kegiatan  sosialisasi  ini,  sehingga  pada  kegiatan  Literasi  Stunting untuk  Anak  Usia  Dini  di  TK  Melati  Terpadu  Desa  Parit  Kabupaten  Ogan  Ilir  ada beberapa pertanyaan yang belum terealisasi untuk dibahas, mengingat jarak dan waktu yang tidak memungkinkan untuk membahas terlalu lama dan panjang.

## Hasil dan Pembahasan.
Stunting pada anak memang harus menjadi perhatian dan diwaspadai. Kondisi ini  dapat  menandakan  bahwa  nutrisi  anak  tidak  terpenuhi  dengan  baik.  Jika dibiarkan  tanpa  penanganan,  stunting  bisa  menimbulkan  dampak  jangka  panjang kepada  anak.  Anak  tidak  hanya  mengalami  hambatan  pertumbuhan  fisik,  tapi nutrisi yang tidak mencukupi juga memengaruhi kekuatan daya tahan tubuh hingga perkembangan otak anak.
Stunting  adalah  kondisi  gagal  tumbuh  pada  anak  balita  (bayi  di  bawah  5 tahun)  akibat  dari  kekurangan  gizi  kronis  sehingga  anak  terlalu  pendek  untuk
usianya.  Kekurangan  gizi  terjadi  sejak  bayi  dalam  kandungan  pada  masa  awal setelah bayi  lahir  akan  tetapi,  kondisi stunting baru  nampak  setelah bayi berusia 2 tahun.  Balita  pendek  ( stunted )  dan  sangat  penting  ( severety  stunted )  adalah  balita dengan  panjang  badan  (PB/U)  dan  tinggi  badan  (TB/U)  menurut  umurnya dibandingkan dengan standar baku WHO-MGRS tahun 2006.
Data  Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas)  tahun  2018  yang  dilakukan  oleh Badan  Penelitian  dan  Pengembangan  Kesehatan  (Litbangkes)  menunjukkan  angka yang  cukup  menggembirakan  terkait  masalah  stunting.  Angka  stunting  atau  anak tumbuh  pendek  turun  dari  37,2  persen  pada  Riskesdas  2013  menjadi  30,8  persen pada  Riskesdas  2018.   Meski  tren  stunting  mengalami  penurunan,  hal  ini  masih berada  di  bawah  rekomendasi  Organisasi  Kesehatan  Dunia  (WHO)  yaitu  kurang dari 20 persen. Persentase stunting di Indonesia secara keseluruhan masih tergolon g tinggi dan harus mendapat perhatian khusus.
Sebelum  membicarakan  lebih  jauh  tentang  upaya  pencegahan  stunting  yang dapat  kita  lakukan,  sebaiknya  kita  juga  mengetahui  tentang  penyebab  stunting  itu sendiri. Stunting disebabkan oleh faktor multi dimensi dan tidak hanya disebabkan oleh  faktor  gizi  buruk  yang dialami oleh ibu  hamil maupun  anak  balita.  Intervensi yang  paling  menentukan  untuk  dapat  mengurangi  prevalensi  stunting  pada  1000 Hari  Pertama  Kehidupan  (HPK)  dari  anak  balita.  Beberapa  penyebab  stunting sebagai berikut:
1. Praktek  pengasuhan  yang  kurang  baik,  termasuk  kurangnya  pengetahuan  ibu mengenai  kesehatan  dan  gizi  sebelum,  pada  masa  kehamilan  dan  setelah melahirkan.
2. Masih  terbatasnya  layanan  kesehatan  termasuk  layanan  ANC  (ante  natal  care) atau  pelayanan  kesehatan  ibu  selama  masa  kehamilan,  postnatal  care  atau pelayanan setelah melahirkan dan pembelajaran dini yang berkualitas.
3. Masih kurangnya akses rumah tangga/ keluarga pada makanan bergizi.
4. Kurangnya akses ke air bersih dan sanitasi. Beberapa  penyebab  seperti  yang  dijelaskan  di  atas,  telah  berkontribusi  pada masih  tingginya  prevalensi  stunting  di  Indonesia  dan  oleh  karenanya  diperlukan rencana  intervensi  yang  komprehensif  untuk  mengurangi  prevalensi  stunting  di Indonesia.

## Gambar 1. Pemaparan Materi PKM Stunting dari Dosen Universitas PGRI
Palembang

## Intervensi
Intervensi yang dilakukan pemerintah kelompokan menjadi intervensi sensitif dan  intervensi  spesifik.  Intervensi  gizi  spesifik  dilakukan  oleh  sektor  kesehatan melalui  Pusat  Kesehatan  Masyarakat  (Puskesmas)  dan  Pos  Pelayanan  Terpadu
(Posyandu).  Intervensi  gizi  sensitif  dilakukan  oleh  sektor  lain  di  luar  kesehatan yang terkait dengan upaya penanggulangan stunting.
Intervensi   spesifik  yang  diberikan  pemerintah  dapat  dikelompokan berdasarkan sasaran program, yaitu :
1. Sasaran  ibu  hamil  dilakukan  melalui  perlindungan  ibu  hamil  terhadap kekurangan  zat  besi,  asam  folat,  dan  kekurangan  energi  dan  protein  kronis; perlindungan terhadap kekurangan iodium, dan perlindungan terhadap malaria
2. Sasaran  ibu  menyusui  dan  anak  usia  0-6  bulan,  dilakukan  melalui  dorongan pemberian IMD/Inisiasi menyusui dini (pemberian kolostrum ASI), memberikan  edukasi  kepada  ibu  untuk  memberikan  ASI  eksklusif,  pemberian imunisasi  dasar,  pantau  tumbuh  kembang  bayi/balita  setiap  bulan,  dan penanganan bayi sakit secara tepat
3. Sasaran  ibu  menyusui  dan  Anak  usia  7-  23  bulan,  dilakukan  melalui  dorongan pemberian  ASI  hingga  usia  23  bulan  didampingi  oleh  pemberian  Makanan Pendamping-ASI  (MP-ASI),  penyediaan  dan  pemberiaan  obat  cacing, pemberiaan  suplementasi  zink,  fortifikasi  zat  besi  ke  dalam  makanan, perlindungan  terhadap  malaria,  pemberian  imunisasi,  pencegahan  dan pengobatan diare
Intervensi  sensitif  dilakukan  melalui  bebagai  program  kegiatan,  di  antaranya penyediaan  akses  air  bersih,  penyediaan  akses  terhadap  sanitasi  salah  satunya melalui  program  STBM,  fortifikasi  bahan  pangan  oleh  Kementerian  Pertanian, penyediaan  Jaminan  Kesehatan  Nasional  (JKN),  penyediaan  Jaminan  Persalinan Universal  (Jampersal),  pemberian  pendidikan  pengasuhan  pada  orang  tua, pemberian  pendidikan  anak  usia  dini  universal  oleh  kementerian  pendidikan  dan kebudayaan,  Keluarga  Berencana  (KB),  pemberian  edukasi  kesehatan  seksual  dan reproduksi,  serta  gizi  remaja,  pengentasan  kemiskinan  dan  peningkatan  ketahanan pangan dan gizi.
Gambar 2. Pemaparan Materi Stunting

## Stunting tahap awal dan pencegahan
Stunting  yang  terjadi  pada  tahap  awal  kehidupan  atau  usia  dini  dapat menyebabkan dampak merugikan bagi anak, baik dalam jangka pendek atau jangka panjang.  Khususnya,  jika  gangguan  pertumbuhan  dimulai  pada  1000  HPK  (Hari Pertama  Kehidupan  yang  dihitung  sejak  konsepsi)  hingga  usia  dua  tahun.  Pada dasarnya  stunting  pada  balita  tidak  bisa  disembuhkan,  tapi  dapat  dilakukan  upaya untuk  perbaikan  gizi  guna  meningkatkan  kualitas  hidupnya.  Pencegahan  stunting harus  dilakukan  sejak  dini,  bahkan  sejak  masa  kehamilan.  Pencegahan  stunting yang dapat kita lakukan adalah sebagai berikut :

## 1. Memenuhi kebutuhan gizi sejak hamil
Tindakan  yang  relatif  ampuh  dilakukan  untuk  mencegah  stunting  pada  anak adalah selalu memenuhi gizi sejak masa kehamilan.   Ibu yang sedang mengandung agar selalu mengonsumsi makanan sehat nan bergizi maupun suplemen atas anjuran dokter.  Selain  itu,  perempuan  yang  sedang  menjalani  proses  kehamilan  juga sebaiknya rutin memeriksakan kesehatannya ke dokter atau bidan.
2. Beri ASI Eksklusif sampai bayi berusia 6 bulan
ASI berpotensi mengurangi peluang stunting pada anak berkat kandungan gizi mikro  dan  makro.  Oleh  karena  itu,  ibu  disarankan  untuk  tetap  memberikan  ASI Eksklusif  selama  enam  bulan  kepada  sang  buah  hati.  Protein  whey  dan  kolostrum yang  terdapat  pada  susu  ibu  pun  dinilai  mampu  meningkatkan  sistem  kekebalan tubuh bayi yang terbilang rentan.
3. Dampingi ASI Eksklusif dengan MPASI sehat.
Ketika bayi menginjak usia 6 bulan ke atas, maka ibu sudah bisa memberikan makanan pendamping atau MPASI. Dalam hal ini pastikan makanan-makanan yang dipilih  bisa  memenuhi  gizi  mikro  dan  makro  yang  sebelumnya  selalu  berasal  dari ASI  untuk  mencegah  stunting.  WHO  pun  merekomendasikan  fortifikasi  atau penambahan nutrisi ke dalam makanan. Di sisi lain, sebaiknya ibu berhati -hati saat akan menentukan produk tambahan tersebut. Konsultasikan dulu dengan dokter.
4. Terus memantau tumbuh kembang anak
Orang tua perlu terus memantau tumbuh kembang anak mereka, terutama dari tinggi  dan  berat  badan  anak.  Bawa  si  Kecil  secara  berkala  ke  Posyandu  maupun klinik  khusus  anak.  Dengan  begitu,  akan  lebih  mudah  bagi  ibu  untuk  mengetahui gejala awal gangguan dan penanganannya.
5. Selalu jaga kebersihan lingkungan Seperti  yang  diketahui,  anak-anak  sangat  rentan  akan  serangan  penyakit, termasuk  diare  terutama  kalau  lingkungan  sekitar  mereka  kotor.  Faktor  ini  pula yang  secara  tak  langsung  meningkatkan  peluang  stunting.  Sementara  salah  satu pemicu diare datang dari paparan kotoran yang masuk ke dalam tubuh manusia.
Stunting  merupakan  ancaman  utama  terhadap  kualitas  manusia  Indonesia, juga  ancaman  terhadap  kemampuan  daya  saing  bangsa.  Hal  ini  dikarenakan anak stunted , bukan hanya terganggu pertumbuhan fisiknya (bertubuh pendek/kerdil)  saja,  melainkan  juga  terganggu  perkembangan  otaknya,  yang  mana tentu akan sangat mempengaruhi kemampuan dan prestasi di sekolah, produktivitas dan  kreativitas  di  usia-usia  produktif.  Semoga  informasi  ini  membantu  para  ibu mencegah stunting dan meningkatkan kualitas kesehatan anak.
Gambar 3. Para peserta PKM di PKM Stunting

## Usaha Pelayanan Kesehatan Anak pada Lembanga PAUD
Pemberian pelayanan kesehatan anak merupakan suatu hal yang penting, karena pendidikan  dan  perawatan  kesehatan  berguna  untuk  tumbuh  kembang  anak  yang
berkualitas. Untuk mencapai hal tersebut, pendidik PAUD harus memiliki pengetahuan tentang  hidup  sehat  yang  memadai.  Pendidik  PAUD  sebagai  tempat  bertanya  anak didik  tentang  hal  apa  saja,  harus  mampu  mengaplikasikan  pengetahuannya  dalam interaksi  dengan  lingkungan  yang  berada  di  lembaga  PAUD.  Disamping  hal  tersebut pendidik  perlu  memantau  kesehatan  anak,  yang  dimulai  dari  pencegahan  terhadap berbagai  penyakit  dan  menjaga  kebersihan.  Pengetahuan  tentang  kesehatan  tersebut dapat    menunjang    keberhasilan    pembinaan    kesehatan    anak    serta  memantau kesehatan anak sesuai dengan kebutuhan.
Pelayanan  kesehatan  yang  dapat  dilakukan  pendidik  di  antaranya  konsultasi perkembangan anak, yang meliputi:
1. Menerima berbagai masalah anak.
2. Membuat penilaian kesehatan anak dan keluarga.
3. Memberikan saran/nasihat tentang masalah anak.
4. Memberikan  rekomendasi  kepada  lembaga  pendidikan  atau  staf  ahli  dalam bidangnya terkait masalah kesehatan anak.

## Simpulan
Kegiatan  sosialisasi  ini  sangat  memberikan  manfaat  untuk  menambah pengetahuan mengenai Literasi Stunting untuk Anak Usia Dini yang sangat dibutuhkan bagi  orangtua,  guru,  dan  masyarakat  sebagai  salah  satu  alternatif  dalam  menambah wawasan  ilmu  untuk  orangtua  serta  usaha  pelayanan  kesehatan  anak  yang  diterapkan di  lembaga-lembaga  PAUD.  Melihat  manfaat  dari  kegiatan  ini  sangat  penting  untuk kebutuhan orangtua dan guru, diharapkan kegiata PKM ini dapat dilaksanakan secara rutin. Kegiatan ini memberikan antusiasme dan keaktifan para peserta dalam mengikuti sosialisasi  parenting  Literasi  Stunting  untuk  Anak  Usia  Dini  di  TK  Melati  Terpadu Desa  Parit  Kabupaten  Ogan  Ilir  dan  Universitas  PGRI  Palembang  yang  menyambut baik  pelaksanaan  kegiatan  sosialisasi  ini  dan  dibantu  TIM  PKM  Prodi  Pendidikan Guru  Pendidikan  Anak  Usia  Dini  dalam  mengorganisasikan  waktu  dan  tempat pelaksanaan  kegiataan  serta  terjalin  dan  terwujudnya  kesepakatan  kerjasama  antara satu dengan yang lainnya.

## Daftar Pustaka
Bloem,  M.  W.,  de  Pee,  S.,  Le  Hop,  T.,  Khan,  N.  C.,  Laillou,  A.,  Minarto,  Moench- Pfanner, R., Soekarjo, D., Soekirman, & Solon, J. A. (2013). Key strategies to further reduce stunting in Southeast Asia: Lessons from the ASEAN countries workshop. Food and Nutrition Bulletin , 34 (2_suppl1), S8–S16.
Dekker, L. H., Mora-Plazas, M., Marín, C., Baylin, A., & Villamor, E. (2010). Stunting associated  with  poor  socioeconomic  and  maternal  nutrition  status  and respiratory  morbidity  in  Colombian  schoolchildren. Food  and  Nutrition Bulletin , 31 (2), 242–250.
del Carmen Casanovas, M., Lutter, C. K., Mangasaryan, N., Mwadime, R., Hajeebhoy, N., Aguilar, A. M., Kopp, C., Rico, L., Ibiett, G., & Andia, D. (2013). Multi‐ sectoral interventions for healthy growth. Maternal & Child Nutrition , 9 , 46– 57.
Kemenkes, R. I. (2010). Standar Antropometri Penilaian Status Gizi. Online),(Http://Gizi.  Depkes.  Go.  Id/Wp-Content/Uploads/2012/11/Buku-Sk- Antropometri-2010. Pdf., Diakses Pada 10 Oktober 2016) .
Organization,  W.  H.  (2013).  Childhood  stunting:  context,  causes  and  consequences. World Health Organization: Geneva, Switzerland .
Stewart,  C.  P.,  Iannotti,  L.,  Dewey,  K.  G.,  Michaelsen,  K.  F.,  &  Onyango,  A.  W. (2013).  Contextualising  complementary  feeding  in  a  broader  framework  for stunting prevention. Maternal & Child Nutrition , 9 , 27–45.