…………………………………………………………………………………………………….......................................... ISSN 2798-3471 (Cetak)
ISSN 2798-3641 (Online)

## IMPLEMENTASI SISTEM DIGITAL DI DEPARTEMEN F&B: MENINGKATKAN KEPUASAN TAMU DAN EFISIENSI LAYANAN
Oleh Bambang Suharto 1 , Fadita Dwi Medina 2 , Kiara Dwiva Ardianto 3 1,2,3 Program Studi D4 Manajemen Perhotelan Fakultas Vokasi Universitas Airlangga Email: 1 bambang.suharto@vokasi.unair.ac.id , 2 fadita.dwi.medina- 2021@vokasi.unair.ac.id
Article History: Received: 18-06-2024 Revised: 27-06-2024 Accepted: 03-07-2024
Abstract: This  journal  will  discuss  the  importance  of digital  system  innovation  in  increasing  guest satisfaction  and  service  efficiency  in  the  Food  and Beverage (F&B) department in the hospitality industry. The purpose of this article is to outline an overview of the various digital technologies that have been adopted in the F&B Department, as well as their impact on guest satisfaction and operational performance. The method used  is  a  qualitative  descriptive  approach.  Various studies and case studies are analyzed to understand how the implementation of digital systems such as restaurant management  software,  online  ordering  applications, and Internet of Things (IoT) technologies has impacted various  aspects  of  operations,  from  inventory management to service provision
Keywords: Digital system innovation, F&B Department, Guest satisfaction, Service efficiency, Hospitality, Restaurant.
PENDAHULUAN
Dalam era digital yang terus berkembang, industri perhotelan dan layanan makanan dan minuman (F&B) telah mengadopsi inovasi teknologi untuk meningkatkan pengalaman tamu dan efisiensi layanan. Salah satu area di mana inovasi teknologi digital telah memiliki dampak yang  signifikan  adalah  departemen  F&B  di  hotel,  restoran,  dan  tempat-tempat lainnya yang menyediakan layanan makanan dan minuman.
Kepuasan  tamu  merupakan  faktor  kunci  yang  menjadi  fokus  utama  bagi  industri perhotelan dan F&B. Dengan memahami kebutuhan dan harapan tamu, perusahaan dapat mengembangkan solusi yang sesuai dan memberikan pengalaman yang lebih baik kepada pelanggan  mereka.  Di  sinilah  peran  sistem  digital  dalam  meningkatkan  kepuasan  tamu menjadi sangat  penting.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menggali  dampak  inovasi  sistem digital di departemen F&B terhadap kepuasan tamu dan efisiensi layanan. Sistem-sistem ini mencakup  berbagai  teknologi  mulai  dari  perangkat  lunak  manajemen  restoran  hingga aplikasi  pemesanan  online,  serta  penggunaan Internet  of  Things (IoT)  untuk mengoptimalkan inventaris dan proses operasional. Melalui penerapan teknologi-teknologi ini,  departemen  F&B  dapat  mengalami  peningkatan  dalam  efisiensi  operasional, pengelolaan inventaris yang lebih baik, dan memberikan pengalaman yang lebih baik bagi tamu.
…………………………………………………………………………………………………………………………………… .. Journal of Innovation Research and Knowledge
ISSN 2798-3471 (Cetak) ISSN 2798-3641 (Online)
Selain  meningkatkan  kepuasan  tamu,  penggunaan  sistem  digital  juga  diharapkan dapat meningkatkan efisiensi operasional di departemen F&B. Dengan otomatisasi proses, pengurangan  waktu  tunggu,  dan  peningkatan  akurasi  pesanan,  perusahaan  dapat mengurangi biaya operasional dan meningkatkan produktivitas karyawan. Penelitian ini tidak hanya akan menggali manfaat teknologi digital dalam meningkatkan kepuasan tamu, tetapi  juga  dalam  meningkatkan  kinerja  operasional  dan  profitabilitas  perusahaan  di industri  F&B.  Melalui  pemahaman  yang  lebih  baik  tentang  dampak  teknologi  digital, diharapkan perusahaan dapat mengambil  langkah-langkah  strategis  untuk mengoptimalkan  penggunaan  sistem  digital  dalam meningkatkan  kepuasan  tamu  dan efisiensi layanan di departemen F&B mereka.

## LANDASAN TEORI
Inovasi  sistem  digital  di  Departemen  F&B  telah  menjadi  subjek  penelitian  yang signifikan  dalam  upaya  untuk  meningkatkan  kepuasan  tamu  dan  efisiensi  layanan. Beberapa  penelitian  telah  mengungkap  dampak  positif  dari  adopsi  teknologi  digital  di industri perhotelan. Menurut studi oleh Gupta & Patel (2018) menyoroti penerapan solusi digital  di  departemen  F&B  hotel  mewah  dan  dampaknya  terhadap  pengalaman  tamu. Mereka  menemukan  bahwa  penggunaan  teknologi  seperti  pemesanan  makanan  dan integrasi  dengan  sistem  manajemen  hotel  dapat  meningkatkan  efisiensi  layanan  dan menciptakan pengalaman yang lebih personal bagi tamu.

## IoT di Sektor Perhotelan
Internet  of  Things (IoT)  telah  menjadi  teknologi  yang  sangat  penting  dalam  sektor perhotelan. Salah  satu  komponen  utama  dari Internet  of  Things adalah  struktur  jaringan globalnya  yang  dapat  dikonfigurasi  sendiri,  yang  dapat  disesuaikan  dengan  sistem komunikasi  yang  dapat  diakses.  Mengacu  pada  jaringan  perangkat  fisik  yang  terhubung secara digital dan saling berkomunikasi melalui internet, yang memungkinkan pertukaran data dan informasi tanpa campur tangan manusia.
Dalam konteks perhotelan, proses pemilihan hotel dan destinasi membutuhkan waktu dan  usaha.  Oleh  karena  itu,  banyak  metode  panduan  perjalanan  internet  telah dikembangkan  untuk membantu  wisatawan  dalam  mengekspresikan  pendapat  mereka. Jejaring sosial virtual semakin penting dalam perdagangan online, khususnya di industri perhotelan dan pariwisata. Penelitian sebelumnya mengembangkan metode yang efisien untuk  menyajikan  data  yang  berkaitan  dengan  pariwisata,  seperti  evaluasi,  refleksi  dari acara-acara  sebelumnya,  dan  rekomendasi  untuk  lokasi  dan  fasilitas  yang  prospektif. Informasi ini dapat digunakan dengan baik seperti algoritme rekomendasi untuk membantu para wisatawan dalam proses pengambilan keputusan. Faktanya, sistem pengumpulan data akan  membantu  wisatawan  dengan  mengumpulkan  umpan  balik  dari  pengguna  online melalui  situs  media  sosial  dan  galeri foto  untuk  dikirim  ke  pihak-pihak  terkait,  serta mengurangi biaya pelanggan selama proses pengumpulan data.
Industri hotel dapat meningkatkan kepuasan tamu dan mengurangi biaya operasional dengan memanfaatkan internet of things (IoT). Berkat Internet of Things dan internet 2.0, semakin  banyak  orang  yang  secara  aktif  mengekspresikan  pendapat  mereka  tentang hampir semua hal di internet. Situs web hotel menyoroti beberapa karakteristik hotel yang unik,  seperti  popularitas  hotel,  kualitas  kamar,  fasilitas  kamar,  dan  lainnya.  Hotel  dapat
…………………………………………………………………………………………………….......................................... ISSN 2798-3471 (Cetak)
menggunakan teknologi canggih untuk menerapkan sistem dan aktivitas yang ketat, seperti melacak  posisi  tamu  dan  mengalokasikan  kamar  tertentu.  Beberapa  hotel  di  Asia,  telah mulai membangun kamar tidur cerdas, yang menawarkan tata letak kamar yang fleksibel dan  kegiatan  yang  dilakukan  dengan  cara  yang  disesuaikan  dengan  kebutuhan  masing- masing  tamu.  Dan  sensor  yang  digunakan  di  dapur  dapat  mengidentifikasi  perubahan bahan makanan dan minuman, sehingga petugas dapur dapat mengaktifkan sumber daya yang tersedia.

## Transformasi Digital dan Inovasi Kinerja
Salah satu aspek yang berbeda dari perkembangan ekonomi di era digital adalah proses di mana entitas ekonomi berinovasi dan mengganti bentuk ekonomi yang sudah ketinggalan zaman melalui digitalisasi menjadi bentuk yang lebih canggih. Proses ini dikenal sebagai "transformasi  digital".  Seperti  hal  nya  transformasi  digital  di  Departemen  F&B  yang melibatkan penggunaan teknologi informasi dan komunikasi untuk meningkatkan efisiensi, produktivitas,  dan  kualitas  layanan  dalam  operasional.  Sedangkan  inovasi  kinerja  ini mengacu pada  penggunaan  teknologi  digital  untuk  mengubah  cara  departemen  F&B beroperasi,  meningkatkan  pengalaman  tamu,  dan  memperbaiki  kinerja  keseluruhan karyawan.  Upaya  penting  untuk  menghadapi  perubahan  pasar  dan  memenuhi  tuntutan konsumen yang semakin meningkat sebagai berikut:
1. Penggunaan teknologi dalam operasional F&B
Industri  perhotelan  mengadopsi  teknologi  untuk  meningkatkan  efisiensi  dalam operasional  restoran,  seperti  penggunaan  perangkat  lunak  manajemen  restoran untuk mengelola reservasi, inventaris, dan pesanan secara lebih efektif. Selain itu, penggunaan  sistem  POS  ( Point  of  Sale )  yang  terintegrasi  membantu  dalam pelacakan penjualan, inventaris, dan kinerja karyawan
2. Pemasaran digital
Hotel dan restoran menggunakan platform digital seperti situs web, media sosial, dan aplikasi seluler untuk memperluas jangkauan mereka dan menarik pelanggan. Hal  ini  dilakukan  memungkinkan  promosi  yang  lebih  tepat  sasaran  dan personalisasi,  serta  memungkinkan  interaksi  langsung  dengan  pelanggan  untuk mendapatkan umpan balik
3. Inovasi menu dan konsep
Inovasi tidak  hanya  terbatas  pada teknologi,  tetapi  juga  pada  menu  dan  konsep restoran. Departemen F&B terus dituntut untuk menawarkan pengalaman kuliner yang  unik  dan menarik  bagi  konsumen  dengan  menggabungkan  tren  makanan, memperkenalkan menu baru, atau menyesuaikan konsep restoran.
Transformasi  digital  dapat  didefinisikan  sebagai  penerapan  teknologi  digital  pada berbagai aspek masyarakat modern yang menantang literasi dan kompetensi digital. Hal ini terkait  dengan  kemampuan  bisnis  untuk  berhasil  mengimplementasikan  teknologi  dan proses bisnis baru untuk meningkatkan tingkat  operasi bisnis mereka (Sari et  al., 2019). Priyono  dkk.  (2020)  menyatakan  bahwa  perusahaan  mencapai  tujuan  ini  dengan mengoptimalkan  proses  dan  model  bisnis,  meningkatkan  produktivitas  dan  inovasi karyawan, serta memenuhi kebutuhan warga negara.
…………………………………………………………………………………………………………………………………… .. Journal of Innovation Research and Knowledge
ISSN 2798-3471 (Cetak) ISSN 2798-3641 (Online)

## Efisiensi Operasional Restoran
Food  and  Beverage  Service adalah  divisi  yang  berfungsi  mirip  dengan  hotel  yang sepenuhnya berfokus pada pemenuhan kebutuhan tamu di bagian restoran. Hal ini karena layanannya  meliputi  penyediaan  makanan  dan  minuman  serta  kebutuhan  lainnya.  Tren peningkatan  industri  restoran  sebagian  besar  disebabkan  oleh  meningkatnya  dampak teknologi  pada  layanan pelanggan.  Kemampuan  untuk  bekerja  dengan  cepat  adalah persyaratan  terpenting  untuk  memenangkan  kompetisi  dan  mendapatkan  keunggulan kompetitif dibandingkan layanan lainnya. Efisiensi operasional merupakan elemen penting dalam manajemen operasi bisnis untuk memastikan kinerja yang optimal dan pengeluaran yang minimum dengan hasil yang maksimal. Mengoptimalkan proses dan memanfaatkan sumber  daya  yang  tersedia  juga  merupakan  aspek  penting  dalam peningkatan  efisiensi operasional.
Beberapa strategi dapat diterapkan oleh bisnis atau perusahaan untuk meningkatkan efisiensi operasional mereka. Salah satunya adalah dengan mengotomatisasi proses bisnis. memanfaatkan teknologi, seperti perangkat cerdas yang dapat menangani inventaris dan pesanan secara otomatis, dapat mempercepat proses kerja dan mengurangi kemungkinan terjadinya kesalahan. Untuk meningkatkan efisiensi, penggunaan teknologi informasi dan analisis  data  juga  dapat  menjadi  sangat  penting.  Dengan  memahami  tren  dan  pola  data, perusahaan  dapat  membuat  laporan  yang  lebih  akurat  dan  efisien,  sehingga memaksimalkan  penggunaan  waktu  sehari-hari.  Contoh  pemanfaatan  teknologi  modern seperti smartphone dan teknologi pemrosesan makanan berbasis komputer. Aplikasi menu di  restoran  tidak  hanya  melacak  waktu  yang  dihabiskan  untuk  membuat  menu  digital, tetapi juga membuatnya lebih akurat dan canggih. Dengan pesatnya pertumbuhan internet dan smartphone, model bisnis restoran tradisional telah berubah, dan sistem pemesanan online  berbasis  situs  web  telah  menjadi  proses  yang  lebih  efisien.  Paradoks  baru  ini memungkinkan  pelanggan  untuk  dengan  mudah  menentukan  kemana  harus  pergi  dan kapan  harus  pergi  tanpa  harus  pergi  ke  restoran  secara  langsung.  Pengguna  dapat menelusuri menu, memilih menu favorit, dan dengan mudah memesan secara online. Hal ini tidak hanya lebih mudah digunakan oleh pelanggan, tetapi juga memberikan peluang baru bagi  restoran  untuk  meningkatkan  layanan  pelanggan  dan  meningkatkan  penjualan  di pasar.
Strategi  yang  efektif  dalam  operasional  juga  dapat  dicapai  dengan  menerapkan prinsip  hemat. Hal  ini  berfokus  pada  peningkatan  kinerja  karyawan  di  setiap  area operasional, termasuk waktu,  perhatian terhadap  detail,  dan tugas-tugas harian lainnya. Selanjutnya pelatihan dan pengembangan karyawan juga merupakan faktor penting dalam meningkatkan  efisiensi.  karyawan  yang  terlatih  dan  memahami  tugas-tugas  mereka cenderung lebih produktif dan efisien.

## Sistem Pengukuran Kepuasan Tamu
Salah satu strategi untuk meningkatkan layanan pelanggan untuk memenuhi tujuan bisnis  adalah  dengan  mengimplementasikan  sistem  informasi  dalam  industri  layanan makanan, seperti halnya restoran. Tingkat layanan pelanggan adalah tingkat kepuasan yang diterima  pelanggan  dari  suatu  produk  atau  layanan  berdasarkan  seberapa  banyak kebutuhan mereka terpenuhi. Menurut Kotler (sebagaimana dikutip dalam Buchari, 2014: 1285)  menyebutkan  beberapa  metode  untuk  meningkatkan kepuasan pelanggan,  antara
…………………………………………………………………………………………………….......................................... ISSN 2798-3471 (Cetak)
ISSN 2798-3641 (Online)
lain:
1. Sistem keluhan dan saran ( complain and suggestion system )
Banyak bisnis yang menggunakan sistem keluhan dan saran. Ada juga bisnis yang menggunakannya  untuk  menyampaikan  pesan,  masukan,  dan  kritik.  Selain  itu, informasi yang  disebutkan di atas  dapat  dikirim  melalui nomor telepon khusus, telepon bebas pulsa, dan kartu komentar.  Informasi ini dapat memberikan ide dan saran kepada perusahaan yang memungkinkan mereka untuk mengantisipasi dan menanggapi dengan cepat kritik dan saran tersebut.
2. Survei mengenai kebahagiaan pelanggan ( customer satisfaction survey ) Survei  mengenai  kebahagiaan  pelanggan  (juga  dikenal  sebagai  survei  kepuasan pelanggan)  dilakukan  oleh  bisnis  untuk  mengidentifikasi  umpan  balik  dari pelanggan.  Survei  ini  dapat  dilakukan  melalui  telepon,  email,  atau  pertemuan pribadi, atau dapat juga dilakukan secara langsung.
3. Pembeli bayangan ( ghost shopping )
Dalam  hal  ini,  perusahaan  memperlakukan  individu  yang  bersangkutan  sebagai pelanggan potensial baik untuk produk atau jasa perusahaan itu sendiri. Misteri yang  dimaksud  menjadi  saksi  atas  keunggulan  dan  kelemahan  pelayanan  yang sesuai dengannya.
4. Analisis pelanggan yang hilang ( lost customer analysis )
Mencoba  menghubungi  kembali  pelanggan  yang  lari.  Mereka  diinstruksikan  untuk menjelaskan mengapa mereka kecewa, pindah ke perusahaan lain, atau menangani masalah yang muncul yang tidak dapat diselesaikan atau terlalu sulit untuk diselesaikan. Kontak semacam ini akan menghasilkan informasi dan meningkatkan operasi internal perusahaan sehingga tidak ada lagi peluang yang hilang dengan meningkatkan kepuasan mereka.
Kepuasan  pelanggan  adalah  konsekuensi  perbandingan  yang  ditingkatan  antara tingkatan  dari manfaat  yang  dirasakan  oleh  pelanggan.  Dengan  cara  ini,  jika  pelanggan percaya bahwa kualitas produk atau layanan memenuhi kebutuhan, keinginan, dan harapan mereka, maka kepuasan mereka akan menjadi maksimal.

## METODE PENELITIAN
Dalam  penelitian  ini,  penulis  menggunakan  pendekatan  kualitatif  dari  hasil wawancara,  observasi,  dan  studi  pustaka.  Wawancara  dilakukan  untuk  mendapatkan pemahaman  dan  pandangan  yang  mendalam  terkait  implementasi  penggunaan  sistem digital di departemen F&B untuk meningkatkan kepuasan pelanggan dan efisiensi layanan. Obeservasi  dilakukan  untuk  mengamati  secara  langsung  aktivitas  yang  dilakukan  oleh pihak terkait. Studi pustaka mencakup sumber informasi dari berbagai artikel dan buku sebagai referensi dan tinjauan literatur tentang sistem digital di hotel, kepuasan tamu, dan topik  terkait  lainnya.  Teknik  pengumpulan  data  dari  penelitian  ini  menggunakan  sistem analisis kepustakaan, yaitu dengan mengumpulkan informasi terkait  judul penelitian dari buku, artikel, dan jurnal.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  penilitian  yang  dilakukan  diatas  dapat  diketahui  bahwa tranformasi digital dan inovasi kinerja di industri perhotelan, khususnya di departeme F&B
…………………………………………………………………………………………………………………………………… .. Journal of Innovation Research and Knowledge
ISSN 2798-3471 (Cetak) ISSN 2798-3641 (Online)
merupakan tanggapan penting  terhadap  perkembangan  teknologi  IoT  ( internet  of  things ) dan perubahan perilaku konsumen. Dengan memahami tren dan mengadopsi solusi yang relevan, perusahaan dapat meningkatkan efiensi operasional, meningkatkan pengalaman pelanggan, dan mempertahankan daya saing di pasar yang semakin kompetitif.
Loyalitas  pelanggan  diimbangi  dengan  ketidakpuasan  mereka.  Ini  adalah  respon pelanggan  terhadap  penilaian  dan  ketidaksesuaian  yang  dibuat  antara  harapan  sebelum pembelian  dan  produk  saat  ini  yang  dibuat  setelah  pembelian.  Dengan  demikian, keterikatan  emosional pelanggan adalah sesuatu yang mereka alami ketika mereka suka menggunakan atau mengkonsumsi suatu produk atau jasa itu.
Efisiensi operasional merupakan komponen kunci dalam mendorong pertumbuhan dan  kesuksesan bisnis  di  lingkungan bisnis  yang  semakin kompetitif dan dinamis.  Hasil nyata yang dapat dicapai melalui optimalisasi proses bisnis dan penerapan teknologi adalah pengurangan  biaya  operasional,  peningkatan  produktivitas,  dan  peningkatan  kualitas layanan pelanggan. Menurut Tjiptono (2014) kualitas pelayanan dapat diartikan sebagai tingkat kualitas jasa atau produk yang diharapkan dan pendekatan atas tingkat kualitas jasa tersebut untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Menurut Wijaya (2011), ada lima elemen yang dapat menentukan kualitas suatu jasa atau produk: bukti fisik ( tangibles ), keandalan ( reliability ), daya tanggap ( responsiveness ), jaminan ( assurance ), dan empati ( empathy ). Perusahaan dapat memanfaatkan big data dengan mengumpulkan dan menganalisis data dalam strategi transformasi digital mereka. Bisnis saat ini memiliki akses ke volume data  yang  lebih  tinggi  daripada  sebelumnya  berkat internet  of  things (IoT).  Untuk perusahaan  yang  ingin  sukse di  era  digital  ini,  diperlukan  analisis  keenam  lapisan  ini. Analisis  ini  harus  mencakup  proses,  platform,  orang,  produk,  pemasaran,  dan kepuasan pelanggan.

## KESIMPULAN
Industri hotel sangat terpengaruh oleh internet of things (IOT). Metode kerja industri hotel  berkembang  sebagai  hasil  dari  teknologi  baru  dan  kermajuan  teknologi.  Adanya transformasi  digital yang  mencakup  semua  hal memberikan keunggulan kompetitif bagi perusahaan dengan menciptakan lingkungan kerja yang lebih penuh perhatian, responsif, dan efisien, serta meningkatkan standar layanan yang diberikan kepada pelanggan. Dengan menggabungkan teknologi, melakukan analisis data yang ketat dan menerapkan alur kerja yang inovatif, perusahaan dapat membangun efisiensi operasional sebagai strategi bisnis yang  menghasilkan keuntungan  yang  lebih  tinggi.  Transformasi  digital  telah  membuka banyak peluang untuk inovasi di semua industri bisnis.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Arifah, N. N., Karamy, S., Syafira, F., & Priyanti, K. N. (2023). Penerapan Metode Just In Time Pada  Sistem  Purchasing  Dalam  Upaya  Meningkatkan  Efisiensi  Restoran  Hotel Ascott Kuningan Jakarta. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan , 9 (25), 665-676.
[2] Andrian,  S., Arfive,  G.,  & Angelina,  P.  (2023). Analisis  Kualitas  Sistem  dan  Kualitas Informasi Terhadap  Kepuasan  Pelanggan  (Studi  Kasus  KitaLulus). e-Proceeding  of Engineering : Vol.10, No.3, Page 3704
[3] Budiarno, B., Udayana, I. B. N., & Lukitaningsih, A. (2022). Pengaruh kualitas layanan,
…………………………………………………………………………………………………….......................................... ISSN 2798-3471 (Cetak)
ISSN 2798-3641 (Online)
kualitas produk terhadap kepuasan pelanggan dalam membentuk loyalitas pelanggan. Equilibrium:    Jurnal    Penelitian    Pendidikan    Dan Ekonomi , 19 (02), 226-233.
[4] Carola, B., Chairani, P., & Rizka, A. (2023). Implementation Searh Engine Optimization (SEO) to Improve Marketing F&B Industry. (Binary Digital – Technology Vol.6, No.1)
[5] Maria, U., Suhari, M., Maisyaroh.,  Riska, Z., Noer, A., Gifari.,  Azzahra, M., & Go’an, A. (2023).  SISTEM  MANAJEMEN  MUTU  DALAM  MENINGKATKAN KEPUASAN  PELANGGAN.  Jurnal  Ilmiah  Multidisiplin,  Vol.  1(2),  190-197. https://doi.org/10.55681/primer.v1i1.xx
[6] Nela,  D.,  Tubagus,  I.,  Imam,  A.  H.,  &  Muhammad,  T.  (2023). Exploring  sustainability management  control  system  and  eco-innovation  matter  sustainable  financial performance:  The  role  of  supply  chain  management  and  digital  adaptability in indonesian  context.  Journal  of  Open Innovation:  Technology,  Market,  and Complexity. https://doi.org/10.1016/j.joitmc.2023.100119
[7] Rochmawati,  D.  R.,  Hatimatunnisani,  H.,  &  Veranita,  M.  (2023).  Mengembangkan Strategi Bisnis di Era Transformasi  Digital. Coopetition:  Jurnal  Ilmiah Manajemen , 14 (1), 101-108.
[8] Sudha, R., Yousef, M., Mohammed, S., Bhuvaneswari, B., Roop, R., Iskandar, M., B. Kiran, B., S, Balaji. (2022). Detection of features from the internet of things customer attitudes in the hotel industry using a deep neural network model. https://doi.org/10.1016/j.measen.2022.100384
[9] Smith, J., & Johnson, A. (2020). Digital Innovation in the Hospitality Industry: A Review of Current Trends and Future Directions. Journal of Hospitality and Tourism Technology , 11(3), 245-260.
[10] Yinyinng, D., Ziyi, S., Ruichao, X., Yanxia, D., & Yu, H. (2024). Digital Tranformation,
Productive Services Agglomeration and Innovation Performance.
https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e25534
[11] Leni,   S.,   &  Afrizal,   Z.   (2024).   Manajemen   Kepuasan   Pelanggan.   Retrieved from: https://repository.penerbiteureka.com/media/publications/567601- manajemen-kepuasan-pelanggan-e1b9c93b.pdf
[12] Odito. (n.d.). Efisiensi Operasional: Definisi dan Langkah Peningkatannya. Retrieved October 3, 2023, from https://odito.co.id/efisiensi-operasional-definisi-dan-langkah- peningkatannya/
[13] PROXSIS consulting. (n.d.).  Tranformasi  Digital: Mengintegrasikan  Teknologi  ke dalam Strategi Bisnis. Retrieved December 9, 2023, from https://strategy.proxsisgroup.com/insight/transformasi-digital- mengintegrasikan- teknologi-ke-dalam-strategi-bisnis/
[14] Sabira.id.  (n.d.).  Memahami dan  Menerapkan  Efisiensi Operasional  Bisnis.  Retrieved Agustus 5, 2023, from https://sabira.id/efisiensi-operasional-bisnis/
…………………………………………………………………………………………………………………………………… .. Journal of Innovation Research and Knowledge
ISSN 2798-3471 (Cetak)
ISSN 2798-3641 (Online)

## HALAMAN INI SENGAJA DIKOSONGKAN