## Original Research Paper
Pengenalan  Tentang  Model  Akumulasi  Logam  Berat  Hg  dan  Cd  dalam Jaringan Makhluk Hidup Melalui Pelatihan pada Siswa MTsN 1 Kota Bima
K. Khairuddin 1* , M. Yamin 1 , K. Kusmiyati 1 , Lalu Zulkifli 1
1 Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia;
https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.1102
Sitasi:  Khairuddin,  K.,  Yamin,  M.,  Kusmiyati,  K  &  Zulkifli.  (2021).  Pengenalan  Tentang  Model  Akumulasi  Logam Berat  Hg  dan  Cd  dalam  Jaringan  Makhluk  Hidup  Melalui  Pelatihan  pada  Siswa  MTsN  1  Kota  Bima. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA 4(4)

## Article history
Received: 02 Oktober 2021 Revised: 20 Oktober 2021
Accepted: 01 November 2021
*Corresponding Author : K. Kharuddin , Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia; Email:
khairuddin644@gmail.com
Abstract: Model akumulasi logam berat air raksa (Hg) dan Kadmium (Cd) pada  manusia  adalah  hal  yang  perlu  dipahami  oleh  siswa  pada  berbagai jenjang  sekolah  termasuk  siswa  Madrasah  tsanawiah  Negeri  1  (MTsN  1) kota  Bima.  Permasalahan  yang  dihadapi    mitra  adalah  bagaimana  upaya yang  harus  dilakukan  untuk  mendapatkan  pengetahuan,  dan  keterampilan yang bagaimankah yang harus dimiliki oleh siswa MTsN 1 Kota Bima agar dapat  mengerti  tentang  model  akumulasi  logam  berat  Hg  dan  Cd  dalam jasad  hidup  dalam  kehidupan  sehari-hari.  Pelatihan  ini  bertujuan  untuk memberikan pemahaman tentang  model akumulasi  logam berat Hg dan Cd bagi siswa dan memberikan pengetahuan dan keterampilan tentang tentang cara  untuk  menghindari  diri  dari  kontak  langsung  dengan  logam  berat dalam  kehidupan  sehari-hari agar siswa  MTsN 1 Kota Bima terhindar dari pola  model  akumulasi  logam  berat.  Manfaat  dari  pelatihan  ini  adalah adanya peningkatan pemahaman  tentang  model akumulasi  logam  berat  Hg dan Cd, dan peningkatan pengetahuan dan keterampilan tentang cara untuk menghindari  diri  dari  kontak  langsung  dengan  logam  berat  Hg  dan  Cd dalam kehidupan sehari-hari agar siswa peserta pelatihan terhindar dari pola model  akumulasi  logam  berat.  Pengetahuan  dan  keterampilan  tentang penyusunan  urutan  akumulasi  logam  berat  Hg  dan  Cd  dalam  rantai makanan  telah  mengantarkan  siswa  MTsN  1  Kota  Bima  sehingga  dapat mengerti  tentang  model  akumulasi  logam  berat  Air  Raksa  (Hg)  dan Kadmium (Cd) dalam  jasad  hidup  dalam kehidupannya  sehari-hari. Upaya melalui pelatihan tentang Model Akumulasi Logam Berat Hg dan Cd dalam jaringan  makhluk  hidup  telah  meningkatkan  pemahaman  siswa  tentang model  akumulasi  logam  berat  Air  Raksa  (Hg)  dan  Kadmium  (Cd)  pada manusia kepada siswa MTsN 1 Kota Bima.
Keywords: Akumulasi; Logam berat; Air Raksa; Kadmium

## Pendahuluan
Penggunaan bahan industri yang mengandung logam berat dalam upaya peningkatan kesejahteraan  manusia  membuat  logam  berat  dapat pencemari  lingkungan  dan  dapat  terakumulasi dalam  jasad  hidup  dari  organisma  baik  hewan maupun  tumbuhan  serta  manusia.  Logam  berat secara  sadar  dan  dan  ataupun  tidak  sadar
dimanfaatkan  oleh  manusia  dalam  berbagai  bidang kehidupan.
Adanya  paparan  logam  berat  pada  makhluk hidup  menjadi  hal  sulit  untuk  dihindari  dalam kehidupan.  Tumbuhan  dan  hewan  sangat  mudah mengakumulasi  logam  berat  yang  masuk  dalam tubuhnya  dan  dapat  juga  masuk  kedalam  tubuh manusia  melalui  bioakumulasi  dan  biomagnifikasi (Atdjas, 2016; Suyono, 2006). Berbagai jenis logam berat  seperti  air  raksa  (Hg)  dan  Cadmium  (Cd) masuk  dalam  tubuh  manusia  melalui  kulit,
Khairuddin et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 232-240
pernapasan  dan  bahan  makanan  (Herman,  2006; Amriani, 2011).
Kadmium  (Cd)  mempunyai  nomor  atom  48. Logam  lunak  dan  putih  kebiruan  Cd  lebih menyukai tingkat oksidasi +2 dalam sebagian besar senyawa  dan,  seperti  raksa,  ia  menunjukkan  titik lebur  yang  rendah  dibandingkan  dengan  logam transisi pada umumnya. Konsentrasi kadmium rata- rata  dalam  kerak  bumi  adalah  antara  0,1  dan  0,5 bagian  per  juta  (ppm).  Kadmium  terdapat  sebagai komponen  minor  di  sebagian  besar  bijih  seng  dan oleh  karena  itu  merupakan  hasil  sampingan  dari produksi  seng.  Kadmium  telah  digunakan  sejak lama  sebagai  lapisan  tahan  korosi  pada  baja, sementara  senyawa  kadmium  digunakan  sebagai pigmen merah, oranye dan kuning, untuk mewarnai kaca  dan  untuk  menstabilkan  plastik.  Salah  satu dari  sedikit  manfaat  barunya  adalah  panel  surya kadmium  telurida.  Meskipun  kadmium  tidak diketahui  memiliki  fungsi  biologis  pada  organisme yang  lebih  tinggi,  karbonat  anhidrase  yang tergantung  pada  kadmium  telah  ditemukan  di diatom laut (https://id.wikipedia.org/wiki/Kadmium [1 Nov-2020]).
Pencemaran  lingkungan  oleh  logam  berat dapat  terjadi,  terutama  saat  membuang  limbah  dari industri  yang  mengandung  loga  Hg  dan  Cd (Khairuddin,  dkk,  2021).  Logam-logam  tertentu dalam  konsentrasi  tinggi  akan  sangat  berbahaya bila  ditemukan  di  dalam  lingkungan,  baik  dalam air,  dan  tanah,  maupun  di  udara). Sumber  utama kontaminan logam berat sesungguhnya berasal dari udara  dan  air  yang  mencemari  tanah. Selanjutnya semua  tanaman  yang  tumbuh  di  atas  tanah  yang telah  tercemar  akan  mengakumulasikan  logam- logam  tersebut  pada  semua  bagian  termasuk  akar, batang,  daun  dan  buah.  Apabila  tumbuhan  tersebut dimakan  oleh  hewan,  maka  logam  berat  tersebut akan  terakumulasi  pada  hewan  tersebut  (Sarkar, 2005; Widowati, dkk, 2008).
Sumber  bahan  pencemar  logam  berat  juga dapat brasal dari makanan yang terkontaminasi oleh logam  berat,  misalnya  makanan  hasil  laut  (Yamin dkk, 2021; Yusuf dkk, 2004) Kontaminasi makanan juga  bisa  terjadi  dari  tanaman  pangan  (bidang pertanian)  yang  diberi  pupuk  dan  pestisida  yang mengandung  logam  (Agustina,  2010;  Khairuddin, dkk, 2019). Logam berat terserap kedalam jaringan tanaman  melalui  akar  batang  dan  daun,  yang selanjutnya  akan  masuk  dalam  siklus  rantai makanan. Tanaman yang tumbuh di atas tanah yang
telah  tercemar  akan  mengakumulasikan  logam- logam  tersebut  pada  organ  tubuhnya,  seperti  akar. Logam  dapat  menimbulkan  keracunan  pada manusia,  dan  hewan,  jika  terakumulasi  pada jaringan tubuh dan melebihi batas toleransi.
Aktivitas manusia pada bidang pertanian dan pertambangan  dapat  menjadi  sumber  logam  berat yang  dapat  masuk  dalam  lingkungan.  Penurunan kualitas  lingkungan  berlangsung  secara  terus menerus  dan  dapat  berpengaruh  buruk  terhadap manusia.  Kerusakan  lingkungan  muncul  dalam bentuk;  pencemaran  udara,  pencemaran  air,  dan pencemaran tanah. Kualitas lingkungan yang buruk akibat  terpapar  logam  berat,  dapat  berdampak global  pada  lingkungan,  khususnya  bagi  kesehatan masyarakat  sendiri.  Hasil  penelitian  Khairuddin, dkk (2016), menunjukkan adanya kandungan logam berat Cd, Hg, dan Pb pada kerang bivalvia di teluk Bima  dengan  kadar  yang  bervariasi.  Hal  ini  dapat memberi  gambaran  bahwa  di  lingkungan  perairan teluk Bima yang biasa digunakan masyarakat untuk mengambil  kerang  sebagai  sumber  makanan  sudah menunjukkan  adanya  pencemaran  logam  berat. Khairuddin,  dkk  (2021)  juga  menemukan  adanya logam  berat  Tembaga  (Cu)  dan  Kadmium  (Cd) yang  melebihi  ambang  batas  pada  jaringan Bandeng dari teluk Bima.
MTsN  1  Kota  Bima  termasuk sekolah favorit sangat berkait dengan FKIP  Unram karena  adanya  alumni-alumni  yang  mengajar  atau menjadi  guru  di  sekolah  tersebut  atau  adanya kegiatan  pelatihan-pelatihan  yang  melibatkan lembaga-lembaga  tersebut. Siswa  MTsN  1  Kota Bima sebagai generasi penerus pembangunan perlu dibekali  dengan  pengetahuan  tentang  model akumulasi  logam  berat  Hg  dan  Cd  sehingga  dapat mengetahui  dampak  negatif  dari  akumulasi  logam berat  tersebut  terutama  dalam  tubuh  manusia. MTsN 1 Kota Bima merupakan sekolah yang dekat dengan daerah pertanian dan pertambakan yang ada di  bagian  tengah  teluk  Bima.  Siswa-siswinya  juga sebagian besar berasal dari daerah pertanian.
MTsN  1  Kota  Bima,  adalah  salah  satu sekolah  favorit  di  Kota  Bima  dengan  jumlah  siswa yang banyak. Siswa-siswa tersebut sangat potensial untuk  dijadikan  obyek  pelatihan,  mengingat  siswa dan  siswi  tersebut  merupakan  orang-orang  yang berpotensi  besar  untuk  terkontaminasi  logam  berat seperti logam Hg dan Cd, yang berasal dari  daerah pertanian, pertambakan ikan dan juga dari makanan hasil  laut  seperti  kerang,  karena  akumulasi  logam
Khairuddin et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 232-240
berat ini sangat berbahaya bagi kesehatan manusia, terutama  siswa-siswi  yang  menjadi  generasi penerus bangsa.
Dari  hasil  pengamatan  dan  melihat  kondisi serta kenyataan di lapangan, yaitu belum dipahaminya  bentuk  dan  model  akumulasi  logam berat air raksa (Hg) dan kadmium (Cd) dalam organ atau  jaringan  makhluk  hidup,  maka  dirumuskan permasalahan  sebagai  berikut  :  Pengetahuan  dan keterampilan  yang  bagaimankah  yang  harus dimiliki oleh  siswa MTsN 1 Kota Bima agar dapat mengerti tentang model akumulasi  logam berat Air Raksa  (Hg)  dan  Kadmium  (Cd)  dalam  jasad  hidup dalam  kehidupan  sehari-hari  ?    dan  Bagaimana upaya  yang  harus  dilakukan  untuk  memahami model  akumulasi  logam  berat  Air  Raksa  (Hg)  dan Kadmium  (Cd)  pada  manusia  kepada  siswa  MTsN 1 Kota Bima ?
Kegiatan Pelatihan ini dapat bermanfaat bagi siswa  siswi  MTsN  1  Kota  Bima  atau  peserta  yaitu untuk  Peningkatan  pemahaman  tentang  model akumulasi  logam  berat  Air  Raksa  (Hg)  dan Kadmium  (Cd)  dan  Peningkatan  pengetahuan  dan keterampilan  tentang  cara  untuk  menghindari  diri dari  kontak  langsung  dengan  logam  berat  dalam kehidupan  sehari-hari yang ditujukan kepada siswa MTsN 1 Kota Bima agar siswa MTsN 1 Kota Bima sebagai peserta pelatihan terhindar dari pola  model akumulasi logam berat Hg dan Cd.

## Metode
Pelaksanaan kegiatan pelatihan ini menggunakan  beberapa  metode  yaitu:  Metode pertama  adalah  metode  ceramah,  dimaksudkan untuk menjelaskan kepada peserta pelatihan tentang model  akumulasi  logam  berat  Air  Raksa  (Hg)  dan Kadmium (Cd)   pada organ dan jaringan makhluk hidup  para  siswa.  Logam  berat  Hg  dan  Cd  dapat masuk  dalam  organ  makhluk  hidup  mealui  jalur rantai  makanan.  Logam  Kadmium  (Cd)  yang  ada pada  sedimen  atau  yang  ada  dalam  air  dapat ditangkap  oleh  alga,  kemudian  dimakan  oleh zooplankton, terus dimakan oleh ikan kecil, ke ikan besar  dan  akhirnya  sampai  ke  Manusia.  Dalam tubuh  mnusia  akan  terakumulasi  di  tulang,  yang menyebabkan  kerusakan  tulang.  Selain  itu  juga memberikan  pengetahuan  tentang  sumber-sumber bahan  yang  mengandung  logam  berat  dan  pola akumulasi berdasarkan sifat logam berat serta target organ  dari  masing-masing  logam  berat  tersebut,
Dengan  demikian  akan  dapat  dengan  mudah dipahami secara individu maupun secara berkelompok oleh siswa MTsN 1 Kota Bima.
Metode  kedua  adalah  metode  demonstrasi, untuk  memberikan  gambaran  pada  sasaran  tentang model  akumulasi  logam  berat  Air  Raksa  (Hg)  dan Kadmium  (Cd),  bahaya  paparan  logam  berat  dan upaya  menghindari  kontak  langsung  dengan  logam berat  pada  siswa  siswi  MTsN1  Kota  Bima.  Dalam demonstrasi  juga  memutarkan  video  tentang dampak  dari  akumulasi  logam  berat  seperti  air raksa  (Hg)  dan  Kadmium  (Cd)  yang  menunjukkan ada  kerusakan  permanen  pada  makhluk  hidup  dan bahkan  dapat  menimbulkan  kematian.  Kematian terjadi karena kerusakan organ dan sistem fisiologis yang ada dalam tubuh mengalami gangguan.
Metode  berikutnya  dalam  kegiatan  ini  yaitu tanya  jawab  dan  diskusi,  digunakan  untuk memberikan umpan balik pada siswa-siswi MTsN 1 Kota  Bima  sekaligus  untuk  mendapat  tanggapan peserta  tentang  model  akumulasi  logam  berat  Air Raksa  (Hg)  dan  Kadmium  (Cd)  sebagai  materi dalam  kegiatan  pelatihan  ini.  Diskusi  juga  membei kesempatan  kepada  para  siswa  untuk  melatih kemampuan dan keberanian dalam mengungkapkan permasalahan atau pendapat yang selama ini belum dimengerti  dengan  jelas  tentang  akumulasi  logam berat  dan  jalur-jalur  masuknya  dalam  tubuh makhluk hidup. Kemampuan siswa dalam berpendapat  dan  bertanya  juga  dapat  menunjukkan tentang pemahamannya terhadap isi dan alur materi yang disampaikan oleh tim pengabdian.

## Hasil dan Pembahasan
Pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan  di  Kota  Bima,  dilaksanakan  dalam bentuk  pelatihan  dengan  judul:  Pelatihan  tentang Model  Akumulasi  Logam  Berat  Hg  dan  Cd  dalam Jaringan Makhluk Hidup pada Siswa MTsN 1 Kota Bima.  Pelaksanaan  kegiatan  pelatihan  berlangsung dengan  lancar  dan  aman,  dilaksanakan  tanggl 4 September  2021  dengan  peserta  berjumlah  35 orang .  Peserta  sangat  bersemangat  dan  disertai dengan  kegiatan  diskusi  dan  tanya  jawab  terhadap materi  pelatihan  yang  disertai  dengan  pemutaran video  tentang  dampak  akumulasi  logam  berat  pada makhluk  hidup,  terutama  pada  manusia  dan  hewan mamalia.    Isi  video  menggugah  siswa  untuk mengerti  tentang  dampak  logam  berat  yang  masuk
Khairuddin et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 232-240
dalam  rantai  makanan,  yang  bermuara  pada manusia sebagai puncak rantai makanan.
Materi tentang model akumulasi logam berat Air Raksa (Hg) dan Kadmium (Cd) yang bersumber dari  makanan  yang  berpotensi  mengandung  logam berat  seperti  dari  mkanan  pokok  nasi,  ikan,  cumi, udang,  kepiting  dan  sebagainya  diberikan  dengan penjelasan  yang  baik  sesuai  dengan  jenjang pengetahuan  siswa  MTs  atau  setingkat  Sekolah Menengah  Pertama.  Pemberian  pengetahuan  dan penjelasan  melalui  pelatihan  pada  siswa  telah dengan  nyata  mengerti  100%  terhadap  materi pelatihan.  Hasil  ini  tentu  dapat  diperoleh  karena materi pelatihan disertai dengan pemberian contoh- contoh  makanan  yang  berpotensi  mengandung logam  berat  Hg  dan  Cd  misalnya  dari  makanan pokok  nasi,  dan  juga  makanan  hasil  laut  berupa udang,  cumi, kepiting dan ikan bandeng.  Selain itu juga disertai contoh makanan berupa sayur-sayuran dari  pertanian  yang  menggunakan  racun  serangan (insektida),  racun  jamur  (fungisida),  racun  rumput (herbisida), dan juga pupuk.
Kadar  pengetahuan  siswa  yang  baik  tentang bahaya  logam  berat,  sumber  logam  berat,  paparan dan  akulmulasi  dari  logam  berat,  dari  hasil pelatihan  ini  tentu  merupakan  informasi  yang sangat berharga bagi para siswa dan siswi di MTsN 1  Kota  Bima.  Dari  hasil  tanya  jawab  dan  diskusi, siswa  dengan  mudah  mengerti  materi  pelatihan. Dapat  disimpilkan  100%  siswa  dapat  dengan mudah mengerti materi pelatihan, karena disampaikan dengan menggunakan media elektronik  dengan  tayangan  LCD  dan  juga diberikan  materi  dalam  bentuk  video  tentang dampak  logam  berat  terhadap  mahklik  hidup.  Hal ini  dapat  dibuktikan  dengan  pertanyaan  balik  dari pelatih yang dapat dijawab dengan benar oleh para siswa.
Pupuk  dalam  pertanian  sudah  terbukti mengandung  Cd.  Contoh  model  akumulasi  logam berat  dapat  dengan  mudah  diuraikan  yaitu  Cd berasal  pupuk,  seperti  pupuk  pospat.  Kadmium (Cd) dalam pupuk yang digunakan petani di sawah, akan  terurai  dari  senyawa  pengikatnya,  kemudiana diambil oleh tanaman misalnya padi dan
terakumulasi di biji padi. Ketika manusia memakan nasi  dari  beras  yang  mengandung  Kadmium  (Cd), maka  selanjutnya  Cd  masuk  dalam  tubuh  manusia sehingga  terjadi  akumulasi  pada  tulang  manusia karena  proses  bioakumulasi  yang  pada  akhirnya menimbulkan  penyakit  Itai-itai.  Skema  tentang akumulasi logam berat Kadmium (Cd) dalam tubuh manusia dapat digambarkan seperti berikut:
Gambar 1. Skema bioakumulasi logam berat Kadmium (Cd) pada Manusia
Khairuddin et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 232-240
Berikut adalah contoh model akumulasi logam berat air raksa (Hg) pada tubuh manusia
Model Akumulasi Logam Hg
Kasus di Minamata Jepang

## Ikan kecil, udang, kerang
Merkuri (Hg) masuk dlm
Sedimen)
Gambar 2. Skema bioakumulasi logam berat Air Raksa (Hg) pada Manusia
Logam  berat  seperti  Kadmium  (Cd)  dapat berasal dari penggunaan pupuk yang dilakukan oleh petani  tambak  untuk  menyuburkan  phytoplankton berupa alga (ganggang). Alga (ganggang) ini adalah
makanan  utama  bagi  ikan  seperti  Bandeng. Selanjutnya  Cd  dapat  masuk  pada  makanan  hasil laut  melalui  rantai  makanan.  Hasil  penelitian menemukan  kadar  Hg,  dan  Cd,  pada  daging  ikan Rejung ( Sillago sihama ) masing-masing secara
Khairuddin et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 232-240
berurutan  berkisar,  304,499-4535,221  ppb  dan 0,107-0,564  ppm  (Cahyani,  dkk,  2016),  yang menunjukkan  adanya  akumulasi  logam  berat. Berikutnya  hasil  penelitian  (Zulfiah,  dkk,  2017) menunjukkan bahwa kadar rata-rata logam Cu pada sampel  ikan  bandeng  ( Chanos  chanos Forsk.) sebesar 0,0882 mg/kg.
Dalam  aktifitas  untuk  meningkatkan  hasil pertanian,  para  petani  sering  menggunakan  pupuk. Di  dalam  pupuk  Pospat  terkandung  logam  Cu (Riani, dkk, 2017). Cu dapat masuk dalam makanan hasil  laut  seperti  ikan  bandeng.  Apabila  manusia mengkonsumsi  ikan  bandeng  yang  mengandung Tembaga  (Cu)  yang  tinggi,  maka  tembaga  tersebut dapat  terakulumasi  dalam  tubuh,  dan  berbahaya karena  bersifat  karsinogenik.  Kejadian  serupa  juga dapat  terjadi  pada  logam  berat  Air  raksa  (Hg)  dan Kadmium (Cd) (Sarkar, 2005; Suryono, 2006).
Akumulasi  logam  berat  juga  dipengaruhi oleh  peningkatan  suhu  lingkungan.  Meningkatnya suhu  air  akan  menyebabkan  terjadinya  akumulasi logam  berat  dalam  tubuh  ikan.  Peningkatan  suhu perairan  cenderung  menaikkan  akumulasi  dan toksisitas  logam  berat,  diantaranya  tembaga  (Cu) dan  juga  Kadmium  (Cd).  Menurut  (Soraya,  2012), ikan  yang  terpapar  logam  berat  akan  cenderung mengakumulasi  logam  berat  lebih  banyak  pada pengaruh  temperatur  30 0 C  bila  dibandingkan dengan  suhu  kamar.  Hal  ini  dapat  terjadi  akibat meningkatnya  laju  metabolisme  dari  organisme  air (Sitorus, 2011, Gunarto. 2004).
Logam  berat  ditemukan  pada  beberapa spesies Kerang. Logam berat timbal (Pb), Cadmium (Cd)  dan  air  raksa  (Hg)  ditemukan  pada  3  spesies Kerang  yaitu  pada  Kerang  darah  ( Anadara granosa ),  Kerang  ( Siliqua  winteriana ),  Kerang hiatula  ( Hiatula  chinensis ).  Logam  Cadmium  (Cd) dalam  Kerang  ditemukan  masing-masing;  Kerang darah  ( Anadara  granosa )  sebesar  0,802  ppm, Kerang  hiatula  ( Hiatula  chinensis )  0,334  ppm  dan Kerang ( Siliqua winteriana ) 0,066 ppm. Sementara Logam  merkuri  atau  air  raksa  (Hg)  dalam  Kerang ditemukan masing-masing ; Kerang darah ( Anadara granosa )  sebesar  0,040  ppm,  Kerang  hiatula ( Hiatula chinensis ) 0,031 ppm dan Kerang ( Siliqua winteriana ) 0,017 ppm (Khairuddin, dkk, 2016). Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pada tanaman  mangrove  dan  pada  jaringan  kerang menemukan  adanya  kandungan  logam  berat Tembaga  (Cu),  Timbah  (Pb)  dan  air  raksa  (Hg).
Konsentrasi  logam  Timbal  (Pb)  pada  daun Sonneratia  alba 4  ppm  dan  Kadmium  (Cd)  0,27 ppm.  Sedangkan  pada  akar Sonneratia  alba ditemukan  4,3  ppm  logam  timbal  (Pb)  dan  0,25 ppm logam Kadmium (Cd). Pada daun dari spesies Ryzophora  apiculata ditemukan  2,9  ppm  logam timbal  (Pb)  dan  0,36  ppm  logam  Kadmium  (Cd). Pada  organ  akar Ryzophora  apiculata juga ditemukan  1,1  ppm  Timbal  (Pb)  dan  0,05  ppm Kadmium  (Cd)  (Yamin,  dkk,  2017;  Khairuddin, dkk, 2018).
Sebagai  pembanding  tentang  akumulasi logam  berat,  hasil  penelitian  Khairuddin,  dkk (2020)  menunjukan  adanya  logam  tembaga  (Cu) dalam  jaringan  ikan  Bandeng  ( Chanos-chanos ) mencapai  rata-rata  27,3  %.  Data  tersebut  tampak jelas bahwa kandungan Cu tersebut termasuk tinggi karena  diatas  ambang  yang  diperbolehkan  sesuai dengan  standard  maksimum  yang  diperbolehkan yaitu  kadar  logam  Cu  sebesar  20  mg/kg,  seperti yang  tertuang  dalam  Surat  Keputusan  Direktur Jenderal  Pengawasan  Obat  dan  Makanan  No. 03725/B/SK/89 tentang Batas Maksimum Cemaran Logam  dalam  Ikan  dan  Hasil  Olahannya  (Priyanto dan Ariyani, 2008).
Alga/ganggang  adalah  organism  yang  peka terhadap perubahan lingkungan. Sebagai akibat dari perubahan  lingkungan  tersebut  akan  berdampak nyata  pada  tumbuhan  alga,  karena  spesies-spesies alga/ganggang merupakan organisme yang memiliki  respon  paling  cepat  terhadap  perubahan lingkungan  dibandingkan  dengan  manusia  dan hewan  (Hastuti,  dkk,  2013).  Manusia  sebagai puncak rantai makanan, cenderung untuk mengakumulasi  logam  berat  Kadmium  (Cd). Peningkatan  kadar  Cd,  bersama  juga  dengan  kadar Cu  yang  terlalu  tinggi  dapat  memberikan  dampak negatif  bagi  makhluk  hidup,  baik  hewan  maupun manusia  karena  sifatnya  yang  karsinogenik  dan terakumulasi dalam jaringan tubuh (Rochyatun dan Rozak, 2007; Rochyatun, dkk. 2005).
Dari  hasil  penelitian  (Zulfiah,  dkk,  2017) mendapatkan fakta bahwa kadar rata-rata logam Cu sebesar 0,0882 mg/kg ditemukan pada sampel ikan bandeng  ( Chanos  chanos Forsk).  Ini  menunjukkan bahwa  Bandeng  dapat  mengakumulasi  logam  berat Cu  dan  logam  brat  lainnya  seperti  Cd.  Berikutnya hasil  penelitian  lain  menemukan  adanya  logam berat  pada  bandeng  (Purnomo  dan  Muchyiddin, 2007; Masak dan Rahmansyak, 2006).
Khairuddin et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 232-240
Logam berat mempunyai sifat yang membahayakan jaringan dan organ makhluk  hidup, disebabkan oleh sifat  logam berat  yang  tidak dapat dihancurkan (nondegradable) oleh organisme hidup yang  ada  dilingkungan,  itulah  yang  menjadi penyebab  utama  logam  berat  menjadi  bahan pencemar  berbahaya.  Akibatnya,  logam-logam tersebut  terakumulasi  ke  lingkungan,  terutama mengendap  di  dasar  perairan  membentuk  senyawa kompleks  bersama  bahan  organik  dan  anorganik secara adsorbsi dan kombinasi. Logam yang ada di dasar perairan ini akan dapat diambil oleh tamanan yang tumbuh di dalam perairan.
Kegiatan  pelatihan  ini  dapat  terlaksana dengan baik karena adanya faktor-faktor pendorong dan  faktor  penghambat  yang  bisa  diatasi  selama kegiatan  pelatihan  berlangsung.  Kegiatan  Pelatihan di  MTsN  1  Kota  Bima  ditunjang  oleh  faktor pendorong yaitu berupa siswa dan siswi yang ada di sekolah  tersebut  berasal  dari  desa  yang  mengenal cara-cara  petani  dalam  aktivitas  pertaniannya  yang menggunakan  pupuk,  insektisida,  herbisida  dan fungisida,  yang  didalamnya  mengandung  logam berat  seperti  Kadmium  (Cd),  timbal  (Pb)  dan bahkan  air  raksa  (Hg).  Selain  itu,  lokasi  MTsN  1 Kota  Bima  yang  ada  di  kawasan  dekat  perairan teluk  Bima  yang  menghasilkan  banyak  makanan hasil laut seperti kepiting, udang dan berbagai jenis kerang.  Selain  itu  juga  lokasi  sekolah  berdekatan dengan  tambak  ikan  Bandeng.    Kontamian  logam berat  Cd  dan  Hg  pada  manusia  dapat  berasal  dari hasil-hasil  laut  seperti  kerang,  udang,  ikan  yang berpotensi  mengandung  logam  berat,  seperti  yang disampaikan oleh Khairuddin, dkk (2016) mengatakan bahwa “kerang yang berasal dari teluk Bima sudah terkontaminasi oleh logam berat seperti Kadmium  (Cd),  air  raksa  (Hg)  dan  timbal  (Pb)”. Hubungan  baik  antara  kepala  MTsN  1  Kota  Bima dengan  tim  pelatih  memberikan  kemudahan tersendiri dalam penyelenggaraan kegiatan pengabdian  ini.  Faktor  pendorong  yang  lain  adalah adanya  komunikasi  dengan  guru-guru  yang merupakan  alumni  FKIP  Unram  yang  menjadi pengajar  di  MTsN  1  Kota  Bima.  Adanya  kegiatan pelatihan  ini  juga  merupakan  cara  berkomunikasi antara  FKIP  Unram  dengan  alumni,  sehingga keberadaan  dan  karir  alumni  bisa  dilacak  oleh lembaga (FKIP Unram).
Jalinan  kerja  diantara  kedua  institusi  sudah dapat  terjalin  dengan  baik.  Terdapat  guru  MTsN  1 Kota  Bima  juga  yang  telah  mengikuti  pelatihan
termasuk  pelatihan  yang  berhubungan  dengan Pendidikan  dan  latihan  profesi  guru  di  Unram (FKIP Unram), sehingga bisa memperoleh sertifikasi  pendidik.  Demikian  juga  dengan  adanya alumni yang telah bertugas dan mengikuti kegiatan ilmiah  di  kampus  FKIP  UNRAM  dan  juga  ada jalinan  komunikasi  tentang  kegiatan  akademis berupa konsultasi tentang pembelajaran, media dan keberlanjutan  dalam  meniti  karir  sebagai  guru termasuk  yang  dibawah  koordinasi  Kementerian Agama Kota Bima.
Selain  itu  terdapat  juga  hambatan-hanbatan yang  ditemui  pada  kegiatan  pelatihan  ini.  Kegiatan pelatihan  yang  merupakan  bagian  dari  pengabdian kepada  masyarakat  ini  mengalami  beberapa hambatan  dalam  pelaksanaannya.  Salah  satu  faktor penghambat  adalah  ketersediaan  waktu  yang terbatas  dan  kesulitan  menemukan  jadwal  yang tepat  antara  pihak  pelatih  dengan  pihak  sekolah yaitu  MTsN  1  Kota  Bima.  Hambatan  yang  kedua adalah  jarak  tempat  pengabdian  dengan  kampus yang  ralatif  jauh,  sehingga  membutuhkan  waktu yang  lama  dalam  perjalanan.  Selain  itu  adanya pandemi  Covid-19  juga  merupakan  hambatan  dan kendala  dalam  pelatihan  ini.  Faktor  penghambat berikutnya  dalam  pengabdian  ini  adalah  adanya kegiatan yang padat seperti menjelang ujian tengah semester  atau  ujian  semester  pada  sekolah  yang bersangkutan  menyebabkan  pihak  sekolah  tidak dapat  menyediakan  jadwal  kegiatan  pelatihan sesuai kemauan pelatih. Adanya kemauan keras dan kesabaran  yang  tinggi,  akhirnya  pihak  pelatih  dan pihak sekolah dapat menemukan  waktu yang luang dan  menyepakati  untuk  menentukan  jadwal pelaksanaan  pelatihan.  Semua  tahapan  kegiatan pelatihandi MTsN 1 Kota Bima ini dapat terlaksana dengan  baik.  Kesediaan  waktu  para  anggota  platih juga merupakan faktor penghambat dalam penyelenggaraan  kegiatan  penyuluhan  ini.  Dana juga  merupakan  faktor  penghambat  yang  masih cukup terasa karena masih kurang besarnya alokasi dana  dan  pencairan  dana  yang  kurang  tepat  waktu pada  kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat.  Dana masih  merupakan  faktor  penghambat  dalam kegiatan pengabdian ini, walaupun dana pengabdian  masih  disediakan  oleh  pihak  Fakultas dan  Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian  kepada Masyarakat  Universitas  Mataram.  Hambatan- hambatan  tersebut  akhirnya  bisa  teratasi  karena adanya  kebersamaan  antara  tim  pelatihan  sehingga
Khairuddin et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 232-240
semua  tahapan  kegiatan  bisa  terlaksana  dengan baik, aman dan lancar.

## Kesimpulan
Dari  pelaksanaan  kegiatan  pelatihan  dan diskusi  selama  proses  pelatihan  berlangsung,  maka dapat  disimpulkan  bahwa:  Pengetahuan  dan keterampilan tentang penyusunan urutan akumulasi logam berat Hg dan Cd dalam rantai makanan telah mengantarkan  siswa  MTsN  1  Kota  Bima  sehingga dapat  mengerti  tentang  model  akumulasi  logam berat  Air  Raksa  (Hg)  dan  Kadmium  (Cd)  dalam jasad  hidup  dalam  kehidupannya  sehari-hari,  dan melalui  upaya  pelatihan  tentang  Model  Akumulasi Logam  Berat  Hg  dan  Cd  dalam  Jaringan  Makhluk Hidup  telah  meningkatkan  pemahaman  siswa tentang  model  akumulasi  logam  berat  Air  Raksa (Hg)  dan  Kadmium  (Cd)  pada  manusia  kepada siswa MTsN 1 Kota Bima.
Sebagai  tindak  lanjut  berikutnya,  maka disampaikan saran  bahwa  pengetahuan  dan keterampilan  tentang  Model  Akumulasi  Logam Berat  Hg  dan  Cd  dalam  Jaringan  Makhluk  Hidup pada  Siswa  MTsN  1  Kota  Bima  adalah  sangat panting.  Untuk  itu  maka  kegiatan  pelatihan berikutnya  disarankan  untuk  dilakukan  pada sekolah-sekolah  lainnya  di  sekitar  teluk  Bima, mengingat  teluk  Bima  menghasilkan  bahan makanan  hasil  laut  seperti  kepiting,  udang,  kerang, ikan  mujair  dan  ikan  bandeng  yang  senantiasa dikonsum oleh mayarakat setempat setiap hari.

## Ucapan Terima Kasih
Terima  kasih  setinggi-tingginya  kami sampaikan  kepada  pihak-pihak  yang  telah membantu  pelaksanaan  kegiatan  pelatihan  di MTsN  1  Kota  Bima  ini.  Kegiatan  ini  dapat terlaksana  dengan  dukungan  dana  dri  Unram dengan kontrak
Nomor :
1945/UN18.11/PP/2021.  Ucapan  terima  kasih ditujukan terutama pada Bapak Rektor Unram,
Ketua
Lembaga Pengabdian kepada masyarakat  Unram,  Dekan  FKIP  Unram, mahasiswa  yang  terlibat  dan  Kepala  MTsN  1 Kota Bima beserta guru-guru dans tafnya yang senantiasa  membantu  dan  menemani  kami dalam pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini.

## Daftar Pustaka
Agustina,  T.  2010 . Kontaminasi  Logam  Berat  Pada Makanan  dan  Dampaknya  pada  Kesehatan . jurnal Teknubuga Volume 2 No. 2 – April 2010
Amriani,  Hendrarto,  B.;  dan  Hadiyarto,  A.  2011. Bioakumulasi Logam Berat Timbal (Pb) dan Seng (Zn)  pada  Kerang  Darah  ( Anadara  Granosa L.) dan  Kerang  Bakau  ( Polymesoda  Bengalensis  L. ) di Perairan Teluk Kendari. Jurnal Ilmu Lingkungan , Volume  9,  Issue  2:  45-50  (2011) ISSN 1829-890. UNDIP Semarang.
Atdjas,  D,  2016.  Dampak  Kadar  Cadmium  (Cd)  dalam Tubuh  Kerang  Hijau  ( Perna  Viridis )  di  Daerah Tambak  Muara  Karang  Teluk  Jakarta  Terhadap Kesehatan Manusia.
Cahyani,  N;  Djamar  T.  F  Lumban  Batu,  DTFL;  dan Sulistiono,  2016. Heavy  Metal  Contain  Pb,  Hg, Cd  and  Cu  in  Whiting  Fish  ( Sillago  sihama )
Muscle  in  Estuary  of  Donan  River,  Cilacap, Central  Java.  JPHPI  2016,  Volume  19  Nomor  3: [267-276]. DOI: 10.17844/jphpi.2016.19.3.267
Gunarto. 2004. Konservasi Mangrove Sebagai Pendukung  Sumber  Hayati  Perikanan  Pantai. Jurnal Litbang Pertanian, Vol.23, No.1.
Hastuti, E. D., Anggoro., dan Pribadi, R. 2013 Pengaruh Jenis dan Kerapatan Vegetasi Mangrove terhadap Kandungan  Cd  dan  Cr  Sedimen  di  Wilayah Pesisir  Semarang  dan  Demak,  Prosiding  Seminar Nasional  Pengelolaan  Sumberdaya  Alam  dan Lingkungan.
Herman,  D.  Z.  2006.  Tinjauan  terhadap tailing mengandung  unsur  pencemar  Arsen  (As), Merkuri  (Hg),  Timbal  (Pb),  dan  Kadmium  (Cd) dari  sisa  pengolahan  bijih  logam.  Jurnal  Geologi Indonesia, Vol. 1 No. 1 Maret 2006: 31-36
https://id.wikipedia.org/wiki/Kadmium :  [1  November 2020]
http://polapikirmalukutenggarabarat. blogspot.co.id/
2008/03/ dampak-kadar-cadmium-terhadap- kesehatan.html , 10-4-2016
Khairuddin,  K.,  Jamaluddin,  J.,  Syukur,  A.,  & Kusmiyati,  K.  (2021).  Pelatihan  Tentang  Model Akumulasi  Logam  Berat  Pada  Siswa  SMAN  1 Palibelo  Kabupaten  Bima. Jurnal  Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 4 (1).
Khairuddin,  M.  Yamin  dan  Abul  Syukur  dan  Muhlis,
2016.  Analisis  Logam  Pencemar  pada  Klas Bivalvia  dari  Teluk  Bima,  Laporan  penelitian, Unram. Mataram
Khairuddin et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 232-240
Khairuddin,  M.  Yamin  dan  dan  Abdul  Syukur,  2018. Analisis  kandungan  Logam  berat  pada  tanaman mangrove  sebagai  Bioindikator  di  Teluk  Bima. Jurnal  Biotropis,  Januari-Juni  2018,  Volume  18 (1): [69-79]
Khairuddin,  M.  Yamin,  dan  Kusmiyati.  2021.  Analisis Kandungan  Logam  Berat  Tembaga  (Cu)  Pada Bandeng  ( Chanos  chanos Forsk)  yang  Berasal Dari  Kampung  Melayu  Kota  Bima . J.  Pijar MIPA, Vol. 16 No.1, Januari 2021: [97-102]
Khairuddin, Muhammad Yamin, Abdul Syukur,
Kusmiyati,  2019.  Penyuluhan  Tentang  Upaya Pelestarian Lingkungan Hidup pada Siswa SMPN 3  Palibelo  Kabupaten  Bima.  Jurnal Pendidikan dan  Pengabdian  Masyarakat (e-ISSN.  2614- 7939)  Vol.  2  No.  2,  Mei  2019  (p-ISSN.  2614- 7947): 239-248
Masak,  P.R.P  dan  Rahmansyak,  2006.  Distribusi  logam berat  Timbal  (Pb)  dalam  Organ  ikan  Bandeng (Chanos chanos) pada salinitas Air yang Berbeda beda. Jurnal perikanan (J. Fish. Sci.) VIII (1): [ 44 - 49]
Priyanto,  N.,  &  Ariyani,  F.  (2008).  Kandungan  logam berat  (Hg,  Pb,  Cd,  dan  Cu)  pada  ikan,  air,  dan sedimen  di  Waduk  Cirata,  Jawa  Barat. Jurnal Pascapanen  dan  Bioteknologi  Kelautan  dan Perikanan , 3 (1), 69-78.
Purnomo,  T.  M.,  &  Muchyiddin.  2007.  Analisis kandungan  timbal  (Pb)  pada  ikan  bandeng (chanos  chanos  Forsk.)  di  tambak  Kecamatan Gresik. Jurnal Neptunus, 1 (14), 68 - 77.
Riani  ,  E;    Johari,  H.S;  dan  Cordova,    M.R,  2017. Kontaminasi  Pb  Dan  Cd  Pada  Ikan  Bandeng Chanos  Chanos Yang  Dibudidaya  Di  Kepulauan Seribu,  Jakarta.  Jurnal  Ilmu  dan  Teknologi Kelautan Tropis, Vol. 9, No. 1:  235-2
Rochyatun,  E  dan  Rozak,  A.    2007. Pemantauan  Kadar Logam  Berat  Dalam  Sedimen  Di  Perairan  Teluk Jakarta . Jurnal Makara,  Sains,  Vol.  11,  No.  1, April 2007 : 28-36
Rochyatun,  E;  Kaisupy  M.T;  dan  Rozak,A.  2005 . Distribusi  Logam Berat Dalam  Air Dan Sedimen di  Perairan  Muara  Sungai  Cisadane . Jurnal Makara, Sains, Vol. 10, No. 1, April 2006: 35-40
Sarkar  B.A,  2005.  Mercury  in  the  environment:  Effects on  health  and  reproduction.  Rev  Environ  Health. 2005; 20:39–56.
Sitorus, H. 2011. Analisis beberapa parameter lingkungan perairan yang mempengaruhi akumulasi logam berat timbal dalam tubuh kerang darah  di  perairan  pesisir  timur  sumatra  utara,
Jurnal  Ilmu-Ilmu  Perairan  dan  Perikanan  19 (1), 374 – 384.
Soraya,  Y.  (2012).  Pengaruh  temperatur  terhadap akumulasi  dan  depurasi  tembaga  (Cu)  serta kadmium  (Cd)  pada  ikan  nila  ( Oreochromis niloticus ). (http://www.ftsl.itb.ac.id/wp-
content/uploads/2012/07/25309305-Yara-
Soraya.pdf)
Suryono,  C.A.    2006 . Bioakumulasi  Logam  Berat Melalui Sistim Jaringan Makanan dan
Lingkungan pada Kerang Bulu ( Anadara inflata ). Jurnal Ilmu  Kelautan. Maret  2006.  Vol.  11  (1): 19  –  22.  Jurusan  Ilmu  Kelautan  Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan UNDIP, Semarang
Widowati,  W;  Sastiono,  A  dan  Yusuf,  R.  2008.  Efek Toksik Logam. Andi, Yogjakarta
Yamin,  M.,  Jufri,  A.  W.,  Jamaluddin,  J.,  &  Khairuddin, K.  (2021).  Makanan  Siap  Saji  dan  Dampaknya terhadap  Kesehatan  Manusia. Jurnal  Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 4 (3).
Yamin,  M.,  Khairuddin,  dan  Abdul  Syukur.  2017. Analisis Kandungnan Logam Berat pada Tumbuhan  Bioindikator  dari  Teluk  Bima.  2017. Laporan Penelitian, Unram, Mataram.
Yusuf,  M  dan  Handoyo,  G.  2004 . Dampak  Pencemaran Terhadap Kualitas Perairan dan Strategi Adaptasi Organisme  Makrobenthos  di  Perairan  Pulau Tirangcawang  Semarang.  Jurnal Ilmu  Kelautan. Maret  2004.  Vol.  9  (1):  12-  42. Jurusan  Ilmu Kelautan-FPIK UNDIP, Semarang.
Zulfiah,  A;  Seniwati;  dan  Sukmawati,  2017.  Analisis Kadar Timbal (Pb), Seng (Zn) Dan Tembaga (Cu) pada Ikan Bandeng ( Chanos Chanos Forsk.) yang berasal  dari  Labbakkang  Kab.  Pangkep  secara Spektrofotometri Serapan Atom (SSA). Jurnal As- Syifaa Vol 09 (01) : [85-91].