JIKSH: Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada https://akper-sandikarsa.e-journal.id/JIKSH Volume 10| Nomor 1| Juni|2021 e-ISSN: 2654-4563 dan p-ISSN: 2354-6093 DOI: https:/doi.org/10.35816/jiskh.v10i1.588

## Research article
Pengaruh Tomat dan Buah Jeruk Nipis Sebagai Bahan Pemutih Alami Gigi
Shania Salsabila 1 , Member Reni Purba 2 , Steven Wijaya 3 , Rizky Mulyanti 4 1,2,3,4 Departemen Konsevasi Gigi, Universitas Prima Indonesia
Article Info Abstrak Article History: Received:28-01-2021
Reviewed: 20-02-2021 Revised: 06-03-2021 Accepted: 22-04-2021 Published: 30-06-2021
Key words : buah tomat buah jeruk nipis; pemutih gigi;
Pendahuluan;  penampilan  merupakan  salah  satu  aspek  yang sangat diperhatikan seseorang dalam melakukan interaksi sosial di  zaman  modern  sekarang  ini.  Tujuan;  mengetahui  perbedaan efektivitas  tomat  (Solanum  lycopersicum)  dan  jeruk  nipis (Citrus limon L) sebagai agen pemutih gigi alami. Metode; Jenis penelitian eksperimental laboratoris dengan pretest  dan posttest only  with  control  group  design.  Uji  analisis  yang  digunakan adalah  uji  ANOVA  satu  arah  dan  LSD  posthoc.  menunjukkan terdapat  perbedaan  nilai  pengamatan  warna  pada  ekstrak  buah tomat,  ekstrak  lemon  dan  kelompok  kabrmid  peroksida  setelah perendaman selama 1 jam, 3 jam dan 5 jam. Kesimpulan; bahwa terdapat  pengaruh  tomat  (Solanum  lycopersicum)  dan  jeruk nipis (Citrus limon L) sebagai bahan alami pemutih gigi.
Abstract. Introduction;  appearance  is  one  of  the aspects  that  a person  really  cares  about  in  carrying  out  social  interactions  in today's modern times. Objectives; know the difference between the effectiveness of tomatoes (Solanum Lycopersicum) and lime (Citrus limon L) as natural teeth whitening agents. Method; This type  of  experimental  laboratory  research  with  pretest  and posttest only with control group design. The analytical test used was  the  one-way  ANOVA  test  and  posthoc  LSD.  showed  that there were differences in  the value of color observations in  the tomato  fruit  extract,  lemon  extract,  and  the  chromid  peroxide group  after  soaking  for  1  hour,  3  hours,  and  5  hours. Conclusion;  that  there  is  an  effect  of  tomato  (Solanum Lycopersicum) and lime (Citrus limon L) as natural ingredients for teeth whitening. Corresponding author :  Shania Salsabila Email : saniasalsabila99@gmail.com About CrossMark

## Pendahuluan
Gigi  yang  putih  merupakan  salah  satu  hal  yang  menunjang  penampilan.  Namun makanan  dan  minuman yang  dikonsumsi  masyarakat  dapat  menyebabkan  gigi  menjadi  kuning (Perdani  et  al.,  2019).  Warna  gigi  yang  berubah  dapat  mengurangi  keindahan  penampilan  dan mengurangi  rasa  percaya  diri.  Hal  ini  menyebabkan  meningkatnya  kebutuhan  pelayanan  gigi estetik,  terutama  pemutihan  gigi  (Dewi,  2014).  Perubahan  warna  gigi  dapat  ditanggulangi dengan menggunakan bahan kimia maupun alami. Menurut penelitian sebelumnya, bahan alami dapat  digunakan  sebagai  alternatif  pemutih  gigi  yang  lebih  aman  dan  terjangkau. Bahan  alami yang dapat dimanfaatkan ialah anggur, stroberi, tomat dan apel (Pratiwi, 2009).

## JIKSH: Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada Volume 10 Nomor 1 Juni 2021
Buah  tomat  ( Solanum  lycopersicum )  sangat  mudah  dijumpai  dan  sering  dimanfaatkan sebagai  pelengkap  masakan.  Senyawa  hidrogen  peroksida  yang  terkandung  didalam  tomat memiliki  efek  memutihkan  gigi.  (Mulky  et  al.,  2014).  Kandungan  peroksida  pada  tomat  juga dapat  meningkatkan  kecepatan  hidrogen  peroksida  dalam  mereduksi  warna,  sehingga kandungan ini dapat digunakan sebagai bahan alternatif untuk memutihkan gigi (Lumuhu et al., 2016).
Hasil  penelitian  Saputro  dan  Wibowo  (2009)  menunjukan  bahwa  jus  tomat  mampu memutihkan  gigi  pada  gigi  post  ekstraksi  karena  dalam  1  buah  jus  tomat  terdapat  kandungan hidrogen peroksida sebesar 4000 x 10-9 mol (Mulky et al., 2014). Pada penelitian (Mala et al., 2017) yang menguji efek lain dari kandungan buah tomat yakni asam askorbat dengan berbagai konsentrasi yakni pada konsentrasi 30%, 70%, dan 100% didapatkan hasil ekstrak tomat dengan berbagai konsentrasi efektif dalam pemutihan gigi. Selain buah tomat, bahan alami yang efektif digunakan  sebagai  bahan  pemutih  gigi  adalah  buah  lemon.  Waktu  perendaman  ekstrak  buah lemon selama 8 jam, 24 jam, 48 jam dan 72 jam berpengaruh terhadap peningkatan warna gigi pada  proses  pemutihan  gigi  (Ariana  et  al.,  2015).  Penelitian  bertujuan  mengetahui  pengaruh buah  tomat  ( Solanum  lycopersicum )  dan  buah  lemon  ( Citrus  limon  L )  sebagai  bahan  alami pemutih gigi.

## Metode
Jenis penelitian adalah  eksperimental  laboratorium  dengan pre test and  post test only group. Penelitian  ini  dilakukan  di  Laboratorium  Penelitian  dan  Pengembangan  Tanaman  Obat ASPETRI  Pengda  Sumut dan  Labkesda  Williem  Iskandar.  Sampel  penelitian  adalah  gigi incisivus  permanen  rahang  atas.  Penelitian  ini  terdiri  dari  tiga  kelompok  perlakukan  yaitu perendaman ekstrak buah tomat, ekstrak buah lemon, dan karbamid peroksida 10% pada waktu pengamatan  sebelum  perendaman,  setelah  1  jam,  3  jam,  dan  5  jam perendaman. Besar  sampel dihitung  berdasarkan  rumus  Federer  dan  diperoleh  total  sampel  sebanyak  27  sampel. Pengukuran  warna  gigi  setelah  1  jam,  3  jam  dan  5  jam  menggunakan shade  guide Vitapan Classical yang  dilakukan  oleh  dua  orang  dengan  sistem blinding .  Nilai  warna  yang  telah diperoleh, kemudian dilakukan analisa data dengan uji statistik oneway ANOVA dan LSD.

## Hasil Dan Pembahasan
Tabel 1
Perbedaan nilai pengamatan warna gigi antara perendaman ekstrak buah tomat ( Solanum lycopersicum ), ekstrak buah lemon ( Citrus limon L) dan karbamid peroksida 10%
( Oneway ANOVA) Jenis larutan perendaman Nilai pengamatan warna gigi Waktu perendaman 1 jam 3 jam 5 jam Sebelum Sesudah Sebelum Sesudah Sebelum Sesudah Buah Tomat 10,3±3,3 6,2±1,2 12,0±3,6 4,3±2,4 8,5±4,3 2,8±1,6 Buah Lemon 12,2±2,9 10,8±3,5 11,2±4,07 8,7±1,9 11,8±2,0 7,2±3,4 Karbamid peroksida 10% 13,0±3,6 10,7±1,9 8,83±3,4 5,5±2,4 8,3±3,8 3,5±0,8 p value 0,380 0,007 * 0,331 0,012 * 0,185 0,09 *
Sumber; Primer, 2021
Berdasarkan  tabel  1  memperlihatkan  bahwa  perbedaan  nilai  pengamatan  warna  gigi antara perendaman ekstrak buah tomat, ekstrak buah lemon, dan karbamid peroksida 10% pada waktu  pengamatan  sebelum  perendaman,  setelah  1  jam,  3  jam,  dan  5  jam  perendaman.  Pada waktu pengamatan sebelum perendaman 1 jam, 3 jam dan 5 jam, terlihat nilai pengamatan yang bervariasi.  Namun,  hasil  uji oneway ANOVA  menunjukkan  bahwa  tidak  ada  perbedaan  yang signifikan  nilai  pengamatan  warna  sebelum  perendaman  1  jam,  3  jam,  dan  5  jam  dengan
p >0.05.  Dari  hasil  ini  dapat  dinyatakan  bahwa  nilai  pengamatan  warna  sebelum  dilakukan perendaman  dalam  bahan  uji pada  seluruh kelompok  adalah  sama.  Setelah  1  jam perendaman, nilai  warna  kelompok  sampel  yang  direndam  dengan  ekstrak  buah  tomat  adalah  nilai  warna yang  paling  kecil  diantara  lainnya,  yaitu  6,2±1,2  dan  kelompok  ekstrak  lemon  memiliki  nilai warna  yang  tertinggi  yaitu  10,8±3,5,  sedangkan  kelompok  kontrol  (karbamid  peroksida  10%) memiliki nilai warna kedua yang tinggi yang berada diantara kelompok ekstrak buah tomat dan lemon yaitu 10,7±1,9.  Hal yang  sama  terjadi  pada  waktu  pengamatan  3  jam dan  5  jam  setelah perendaman,  dimana  nilai  pengamatan  warna  pada  kelompok  ekstrak  buah  tomat  adalah terendah.  Berdasarkan  hasil  uji  statistik oneway ANOVA,  menunjukkan bahwa  ada  perbedaan yang signifikan nilai pengamatan warna setelah perendaman 1 jam, 3 jam, dan 5 jam dengan p value <0.05.
Tabel 2
Hasil perbedaan nilai pengamatan warna setelah 1 jam, 3 jam, dan 5 jam perendaman
pada dua kelompok perlakuan ( posthoc LSD) Waktu perendaman Larutan perendaman Perbandingan Selisih rata-rata p value Setelah 1 jam perendaman Ekstrak buah tomat Ekstrak buah lemon -4,6 0,005 * Karbamid peroksida 10% -4,5 0,006 * Ekstrak buah lemon Karbamid peroksida 10% 0,1 0,907 Setelah 3 jam perendaman Ekstrak buah tomat Ekstrak buah lemon -4,3 0,004 * Karbamid peroksida 10% -1,1 0,378 Ekstrak buah lemon Karbamid peroksida 10% 3,2 0,026 * Setelah 5 jam perendaman Ekstrak buah tomat Ekstrak buah lemon -4,3 0,004 * Karbamid peroksida 10% -0,7 0,613 Ekstrak buah lemon Karbamid peroksida 10% 3,7 0,012 *
Berdasarkan  tabel  2  memperlihatkan  bahwa  hasil  uji posthoc LSD  nilai  pengamatan warna antara perendaman ekstrak buah tomat, ekstrak buah lemon, dan karbamid peroksida 10% pada  waktu  pengamatan  setelah  1  jam,  3  jam,  dan  5  jam  perendaman.  Hasil  penelitian memperlihatkan bahwa pada waktu pengamatan 1 jam setelah perendaman, terdapat perbedaan rata-rata nilai warna 4,6 antara perendaman ekstrak buah tomat dan ekstrak buah lemon dengan nilai  tomat  lebih  tinggi  daripada  lemon.  Namun,  hasil  uji  statistik  menunjukkan  adanya perbedaan  yang  signifikan.  Hal  yang  sama  terlihat  pada  perbedaan  perendaman  ekstrak  buah tomat  dan  karbamid  peroksida  10%.  Terlihat  perbedaan  rata-rata  nilai  warna  mencapai  4,5, dengan  p<0.05.  Berbeda  dengan  nilai  pengamatan  warna  antara  ekstrak  buah  lemon  dan karbamid  peroksida  10%  menunjukkan  bahwa  tidak  ada  perbedaan  yang  signifikan  diperoleh p>0,05. Setelah 3 dan 5 jam perendaman, terlihat p<0,05 antara perendaman ekstrak buah tomat dengan  ekstrak  buah  lemon,  dan  ekstrak  buah  lemon  dengan  karbamid  peroksida  10%  yang berarti  ada  perbedaan  yang  signifikan,  sedangkan  pada  ekstrak  buah  tomat  dengan  karbamid peroksida 10% diperoleh p>0.05 dinyatakan bahwa tidak ada perbedaan yang signfikan.
Perubahan  warna  gigi  yang  disebabkan  oleh  faktor  ekstrinsik  dapat  ditemukan  pada permukaan luar gigi yang biasa disebabkan pewarna tembakau, makanan dan minuman seperti kopi  (Basavanna  et  al.,  2013).  Kopi  merupakan  kromatogen  yang  paling  kuat  dalam

## JIKSH: Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada
mempengaruhi  warna  gigi  daripada  teh  dan  cola.  Potensi  noda  pada  gigi  juga  lebih  besar dikarenakan oleh kopi bila dibandingkan dengan tembakau (Bazzi et al., 2012). Kopi kaya akan substansi bioaktif, seperti asam nikotin, trigonelline , quinolinic acid , asam tanat, pyrogallic acid dan kafein.  Tanin  atau  yang disebut  juga  asam  tanat  adalah  zat  warna  yang  bertanggungjawab atas  perubahan  warna  kecoklatan  yang  terjadi  pada  gigi.  Berbagai  macam  asam  yang terkandung  dalam  kopi  juga  membuat  pH  minuman  kopi  menjadi  rendah  atau  bersifat  asam. Kondisi asam akan melunakkan email sehingga makin rentan untuk disusupi zat warna  (Nuhu, 2014). Pada penelitian ini, sampel gigi direndam dalam larutan kopi selama 12 hari agar terjadi perubahan  warna.  Kemudian,  dilakukan  proses bleaching dengan  merendam  sampel  ke  dalam bahan  uji  dalam  waktu  1  jam,  3  jam,  dan  5  jam. Bleaching  external adalah  cara  memutihkan gigi  yang berubah  warna  akibat  faktor  ekstrinsik  dengan proses  perbaikan  secara  kimiawi  dan tujuannya  untuk  mengembalikan  fungsi  estetika  gigi.  Proses  pemutihan  gigi  dapat  dilakukan dengan bahan kimiawi atau bahan alami. Bahan kimiawi yang  sering digunakan sebagai bahan bleaching adalah  hidrogen  peroksida  dan  karbamid  peroksida  (Perdani  et  al.,  2019).  Pada bidang  profesi  dokter  gigi,  posisi  kerja  saat  mengerjakan  pasien  merupakan  posisi  yang menyimpang (Aras, 2018).
Karbamid  peroksida  merupakan  salah  satu  bahan  kimia  di  kedokteran  gigi  yang  biasa digunakan sebagai bahan home bleaching dengan kandungan hidrogen peroksida sebesar  3,5% dan urea 6,5%. Konsentrasi karbamid peroksida yang umum digunakan untuk memutihkan gigi berkisar  10%-22%  (Anggraeni  &  Aryanto,  2019;  Lumuhu  et  al.,  2016).  Pada  penelitian  ini, peneliti  menggunakan  karbamid  peroksida  10%  sebagai  bahan  kontrol  dalam  pemutihan  gigi. Karbamid peroksida 10% sering digunakan sebagai bahan home bleaching . Bahan pemutih gigi yang  baik  digunakan  adalah bahan  yang mengandung peroksida  (Perdani  et  al.,  2019; Riani  et al.,  2015).  Namun,  banyak  ilmuwan  membuktikan  bahwa  pemutih  berbahan  dasar  peroksida tidak  aman  dan  dapat  memengaruhi  mineral enamel gigi  (Borges  et  al.,  2014;  Brinda  et  al., 2015; Savarkar et al., 2019). Selain itu, banyak penderita yang sensitif terhadap bahan bleaching yang  membuat  beberapa  peneliti  menggunakan  bahan  alam  sebagai  alternatif  (Asmawati  & Aulia, 2016; Murali et al., 2019).
Pada penelitian ini, peneliti menggunakan 2 bahan alami yaitu ekstrak buah tomat dan buah  lemon,  serta  karbamid  peroksida  10%  sebagai  kontrol  dengan  tiga  waktu  perendaman yaitu  1  jam,  3  jam  dan  5  jam.  Perbedaan  waktu  ini  dipilih  berdasarkan  penelitian  sebelumnya (Suwakbur, 2015). Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa terjadi perbedaan warna  pada seluruh kelompok perlakuan. Nilai pengamatan warna setelah perendaman 1 jam, 3 jam, dan 5 jam dalam ekstrak buah tomat lebih rendah daripada perendaman ekstrak buah lemon.
Setiap waktu memiliki perbedaan nilai pengukuran tetapi perbedaannya tidak nyata. Hal ini terjadi karena hukum perambatan cahaya. Hukum perambatan cahaya terdiri dari pemantulan dan indeks bias cahaya. Indeks bias sebuah media berubah secara bertahap yang akan berakibat pada pembelokan cahaya secara bertahap. Apabila cahaya datang pada benda yang kasar,  maka laju  cahaya  yang  datang  lebih  sedikit  dan  akan  diserap  lapisan  yang  kurang  rapat  tersebut. Pemantulan  cahaya  adalah  proses  gelombang  mengenai  media  yang  bergerak  menjauhi  media tersebut.  Mekanisme  pemantulan  cahaya  dapat  terjadi  karena  adanya  penyerapan  dan  radiasi ulang  cahaya.  Menurut  hukum  pantulan,  ketika  cahaya  mengenai  permukaan  benda,  sebagian cahaya dipantulkan dan sisanya diserap. Pada permukaan rata, sudut datang sama dengan sudut pantul. Tetapi, ketika cahaya mengenai permukaan benda kasar,  pantulan cahaya akan tersebar (Ariana et al., 2015).
Berdasarkan hasil penelitian ini dapat dinyatakan bahwa ada pengaruh buah tomat  dan buah  lemon  sebagai  bahan  alami  pemutih  gigi.  Buah  tomat  dan  lemon  terbukti  efektif  sebagai bahan bleaching .    Kemampuan  buah  tomat  sebagai  bahan bleacing sejalan  dengan  beberapa hasil  penelitian  sebelumnya,  salah  satunya  (Mala  et  al.,  2017)bahwa  ekstrak  buah  tomat berbagai konsentrasi efektif dalam pemutihan gigi. Didukung dengan penelitian in vitro (Mulky et al., 2014) bahwa jus tomat yang diaplikasikan ke gigi selama 3 hari dapat menjadi perawatan
alternatif  untuk bleaching .    Selanjutnya,  efektivitas  buah  lemon  dalam  memutihkan  gigi  yang telah mengalami perubahan warna juga diperoleh dari hasil penelitian (Murali et al., 2019)yang menyatakan  bahwa buah  lemon  terbukti  secara  signifikan  berpotensi  sebagai  bahan bleaching . Penelitian  (Rahaju  et  al.,  2018)  juga  mengungkapkan  kemampuan  ekstrak  air  lemon  sebagai bahan bleaching .
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini  dapat  dinyatakan  bahwa  buah  tomat  ( Solanum lycopersicum )  lebih  efektif  untuk  memutihkan  gigi  dibandingkan  dengan  bahan  perendaman lainnya. Hal ini mungkin  disebabkan oleh kandungan vitamin C (asam askorbat) yang terdapat pada  buah  tomat.  Asam  askorbat  (vitamin  C)  merupakan  zat  yang  secara  efektif  mengandung superoksida,  hidrogen  peroksida,  singlet  oksigen  dan  radikal  bebas  lainnya  yang  merupakan senyawa yang efektif untuk memutihkan gigi dengan cara berdifusi melalui email untuk menuju ke tubuli dentin (Lumuhu et al., 2016; Mulky et al., 2014).
Kadar  hidrogen  peroksida  dalam  satu  buah  tomat  sekitar  4000  x  10-9  mol  yang  dapat dimanfaatkan  sebagai  bahan  pemutihan  gigi  yang  mengalami  perubahan  warna.  Peroksida dalam  buah  tomat  peroksida  mampu  merusak  molekul-molekul  zat  warna  sehingga  mampu memberikan  efek  pemutih  pada  gigi.  Kandungan  peroksidasa  pada  tomat  juga  dapat meningkatkan  kecepatan  hidrogen  peroksida  dalam  mereduksi  warna,  sehingga  kandungan hidrogen peroksida dan peroksidase pada buah tomat dapat digunakan sebagai bahan alternatif bleaching (Lumuhu et al., 2016). Pernyataan tersebut sejalan dengan penelitian in vitro (Mulky et al., 2014) bahwa jus tomat yang diaplikasikan ke gigi selama 3 hari dapat menjadi perawatan alternatif untuk memutihkan gigi.
Karbamid peroksida 10% dalam penelitian ini berfungsi sebagai kontrol positif. Namun, hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  kelompok  perendaman  karbamid  peroksida  10%  tidak lebih baik dibandingkan dengan kelompok perendaman ekstrak buah tomat. Hal yang mungkin menyebabkan  waktu  perendaman  dalam  karbamid  peroksida  10%  hanya  1  jam,  3  jam,  serta  5 jam. Menurut ADA/ISO pemakaian efektif bahan pemutih gigi karbamid peroksida (10%-22%) yaitu 2-4 jam perhari dan membutuhkan waktu 3-4 minggu untuk mengukur hasil yang efektif, sehingga  kemungkinan  waktu  antara  1-5  jam  belum  bisa  menghasilkan  perubahan  warna  gigi yang efektif (Kwon et al., 2012).

## Simpulan Dan Saran
Penelitian  ini  menyimpulkan  bahwa  ada  pengaruh  buah  tomat  ( Solanum  lycopersicum ) dan buah lemon ( Citrus limon L ) sebagai bahan alami pemutih gigi. Perlu dilakukan penelitian yang  lebih  lanjut  mengenai  tingkat  konsentrasi  dan  keasaaman  yang  efektif  dari  buah  tomat ( Solanum  lycopersicum )  dan  buah  lemon  ( Citrus  limon L)  yang  dapat  diaplikasikan  secara langsung  ke  dalam  mulut  pasien,  sehingga  hasil  penelitian  ini  dapat  dijadikan  sebagai  bahan bleaching yang efektif dan efisien untuk memutihkan gigi.

## Daftar Rujukan
Anggraeni,  W.,  &  Aryanto,  M.  (2019).  Perbedaan  pengaruh  apel  Anna  dan  Granny  Smith sebagai bahan pemutih gigi alami Differences between Anna and Granny Smith apples as natural  tooth  whitening  ingredients. J  Kedokteran  Gigi  Universitas  Padjadjaran , 31 (1), 22–27. https://doi.org/10.24198/jkg.v31i1.21521
Aras,  D.  (2018).  Pengaruh  Pemberian  Mc.  Kenzie  Exercise  Terhadap  Perubahan  Intensitas Nyeri Akibat Low Back Pain Myogenic Pada Dokter Gigi. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada , 7 (1 SE-Articles). https://doi.org/10.35816/jiskh.v7i1.27
Ariana,  T.  R.,  Wibisono,  G.,  &  Praptiningsih,  R.  S.  (2015).  Pengaruh  perasan  buah  lemon terhadap peningkatan warna gigi. Media Dental Intelektual J , 2 (1), 74–78.
Asmawati, A., & Aulia, M. (2016). Pemanfaatan buah strawberry  sebagai bahan pemutih gigi.
Makassar Dent J , 5 (2), 40–43.
Basavanna, R., Gohil, C., & Shivanna, V. (2013). Shade selection. International Journal of Oral

## JIKSH: Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada
Health Sciences , 3 (1), 26–31. https://doi.org/10.4103/2231-6027.122097 Bazzi, J. Z., Bindo, M. J. F., Rached, R. N., Mazur, R. F., Vieira, S., & de Souza, E. M. (2012).
The  effect  of  at-home  bleaching  and  toothbrushing  on  removal  of  coffee  and  cigarette smoke stains and color stability of enamel. J of the American Dental Association , 143 (5), e1–e7. https://doi.org/10.14219/jada.archive.2012.0188
Borges, B., Vale, M., Afonso, F., & Assunção, I. (2014). Can enhanced peroxides decrease the side effects of tooth bleaching? a systematic review of the literature. International Journal of  Experimental  Dental  Science , 3 (2),  84–91.  https://doi.org/10.5005/jp-journals-10029- 1077 Brinda,  B.,  Kumar,  M.,  &  Junaid,  M.  (2015).  Effect  of  an  indigenously  available  herbal  tooth whitening  system  on  human  enamel  microhardness  and  micromorphology-an  in-vitro study . Scholars Journal of Dental Sciences , 2 (3A), 254–258.
Dewi,  L.  P.  D.  (2014).  Perendaman  gigi  dengan  ekstrak  apel  (Malus  sylvestris  mill)  varietas anna  konsentrasi  50%  dapat  memutihkan  gigi  yang  telah  direndam  larutan  kopi.  In Universitas Maharasawati . Universitas Mahasaraswati Denpasar.
Kwon,  S.  R.,  Li,  Y.,  Oyoyo,  U.,  &  Aprecio,  R.  M.  (2012).  Dynamic  model  of  hydrogen peroxide  diffusion  kinetics  into  the  pulp  cavity. The  Journal  of  Contemporary  Dental Practice , 13 (4), 440–445. https://doi.org/10.5005/jp-journals-10024-1165 Lumuhu, E. F. S., Kaseke, M. M., & Parengkuan, W. G. (2016). Perbedaan efektivitas jus tomat (Lucopersicon esculentum Mill.) dan jus apel (Mallus sylvestris Mill.) sebagai bahan alami pemutih gigi. E-GIGI , 4 (2), 83–89. https://doi.org/10.35790/eg.4.2.2016.13488
Mala, H. F., Arti, D. W. K., & Aprillia, Z. (2017). Efektivitas asam askorbat dalam ekstrak buah tomat (Lycopersicon esculentum Mill.) terhadap pemutihan gigi dengan konsentrasi 30%, 70%,  dan  100%. Prosiding  Seminar  Nasional  Publikasi  Hasil-Hasil  Penelitian  Dan Pengabdian Masyarakat , 1 (1), 172–176.
Mulky, I. H., Rania, N., Kasuma, N., & Tsabitha, S. F. (2014). The influence of tomato juice as an alternative treatment to whiten the teeth. Conference of Indonesian Student Association I , 1–7.
Murali, M., Krishna, S., Raj, M., I, K., Manikandan, J. S., S, P., K.A, S., J, J., & Fernando, P. (2019).  The  Effect  of  Teeth  Whitening  Produced  By  Various  Natural  Food  Research Article  the  Effect  of  Teeth  Whitening  Produced  By  Various  Natural  Food  Substances : Interanional Journal of Current Research , 10 (10), 74405–74407. https://doi.org/10.24941/ijcr.32276.10.2018
Nuhu,  A.  A.  (2014).  Bioactive  micronutrients  in  coffee:  recent  analytical  approaches  for characterization and quantification. ISRN Nutrition , 2014 , 1–13. https://doi.org/10.1155/2014/384230
Perdani,  A.  P.,  Oktarlina,  R.  Z.,  &  Jausal,  A.  N.  (2019).  Efek  buah  tomat  (  Solanum lycopersicum ) sebagai bahan alami pemutihan gigi. Majority , 8 (1), 183–187. Pratiwi,  S.  A.  (2009). Pengaruh  pemberian  jus  buah  tomat  (lycopersicon  esculentum  Mill.) terhadap perubahan warna gigi pada proses pemutihan gigi secara in vitro . Rahaju, A., Djajasasmita, D., & Puspita, R. (2018). Potensi kombinasi ekstrak air lemon (Citrus limon  L)  dan  natrium  bikarbonat  sebagai  larutan  pemutih  gigi  (in  vitro)  (potential  of combination of lemon extract (Citrus limon L) and sodium bicarbonate as dental bleaching solutions (in vitro). Medika Kartika , 2 (1), 59–69.
Riani, M. D., Oenzil, F., & Kasuma, N. (2015). Pengaruh aplikasi bahan pemutih gigi karbamid peroksida  10%  dan  hidrogen  peroksida  6%  secara  home  bleaching  terhadap  kekerasan permukaan email gigi. Jurnal Kesehatan Andalas , 4 (2), 346–352. https://doi.org/10.25077/jka.v4i2.252
Savarkar,  S.,  Sankar,  J.,  &  Andrea,  F.  M.  (2019).  Efficacy  Study  of  whitening  Toothpaste containing Lemon (Citrus Limon (L) and Salt (Sodium Carbonate). Online J of Dentistry & Oral Health , 2 (3), 1–5. https://doi.org/10.33552/ojdoh.2019.02.000538
Suwakbur, S. (2015). Perbandingan efektivitas buah stroberi (Fragaria x annanassea) dengan buah tomat (Lucopersicon esculentum Mill) sebagai bahan alami pemutih gigi (secara in
vitro) . Universitas Hasanuddin.