## Faktor  yang  Mempengaruhi  Produksi  Usahatani  Jagung  di  Desa  Lorotolus  Kecamatan  Wewiku Kabupaten Malaka
Adrianus Seran Kolik a , Simon Juan Kune b a Fakultas Pertanian, Universitas Timor, TTU– NTT, Indonesia. Email: adrianuskolik@gmail.com b Fakultas Pertanian, Universitas Timor, TTU– NTT, Indonesia. Email: Simon_Kune@faperta-unimor.id
Article Info Abstrak Article history: Received 20 Februari 2019
Received in revised form 15 Maret 2019 Accepted 16 April 2019
Penelitian ini bertujuan untuk m engetahui gambaran usahatani dan menganalisis faktor yang mempengaruhi produksi usahatani jagung di Desa Lorotolus Kecamatan Wewiku Kabupaten Malaka. Metode yang digunakan analisis deskriptif kualitatif dan analisis  Cobb-Douglas menggunakan  regresi  linear  berganda.  Penelitian  ini  dilaksanakan  dari  bulan  Februari–Juli  2018  di  Desa  Lorotolus.  Hasil  analisis menunjukkan bahwa  faktor  yang  mempengaruhi  produksi  jagung  di  Desa  Lorotulus  secara  signifikan  adalah  jumlah  benih  dan  jumlah tenaga kerja. Variabel bebas yang lainnya pada penelitian ini tidak berpengaruh signifikan terhadap produksi jagung di Desa Lorotulus.
DOI: https://doi.org/10.32938/ag.v4i2.524 Keywords: Jagung Cobb-Douglass Produksi

## 1. Pendahuluan
Pembangunan  sektor  pertanian  merupakan  bagian  yang  sangat  penting bagi  perekonomian  Indonesia.  Peranan  sektor  pertanian  antara  lain meningkatkan  pendapatan  taraf  hidup  petani  dan  nelayan,  memperluas lapangan  kerja  dan  kesempatan  usaha,  serta  mengisi  dan  memperluas  pasar, baik  pasar  dalam  negeri  maupun  pasar  -  pasar  luar  negeri.  Salah  satu  sektor pertanian  yang  cukup  baik  adalah  sub  sektor  tanaman  pangan (Cahyadinata, 2010).
Menurut  data  dari  Dinas  pertanian  tanaman  pangan  Kabupaten  Malaka, produksi  jagung  berfluktuasi  selama  tiga  tahun  terakhir,  pada  tahun  2013  luas panen  14.859  Ha,  dan  produksinya  40.591  ton,  tahun  2014  luas  panen  21.821 Ha,  produksinya  52.414  ton,  dan  tahun  2015  luas  panen  21.387  Ha, produksinya 51.370 ton (Badan Pusat Statistik Malaka 2014) .
Masyarakat  Desa  Lorotolus  pada  umumnya  mengusahakan  usahatani jagung  dan  mereka  menggantungkan  hidup  mereka  pada  hasil  pertanian  yang dihasilkan,  demi  memenuhi  taraf  kebutuhan  hidup  sehari  –  hari.  Menurut  data Dinas Pertanian  Tanaman Pangan Kabupaten Malaka Produksi jagung di Desa Lorotolus  mengalami  fluktuasi,  sehingga  pada  tahun  2012  luas  panen  79  Ha, rata–rata produksi 2,6 Kw/Ha, dan produksinya 205 ton, tahun 2013 luas panen 140 Ha, rata–rata produksi 3 Kw/Ha dan produksinya 420 ton, pada tahun 2014 luas  panen  140  Ha,  rata–rata  Produksi  3  Kw/Ha  dan  produksinya  420  ton (Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten Malaka 2014).

## 2. Metode
Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari–Juli 2018 di Desa Lorotolus karena  merupakan  salah  satu  desa  yang  berada  di  Kecamatan  Wewiku  yang memiliki  sentra  produksi  jagung.  Pengambilan  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  dengan  cara  survei.  Pemilihan  sampel  dilihat  dari  petani  yang mengusahatani  jagung,  jadi  menggunakan  Rumus  Slovin  sebagai  pengambilan Sampel.
Untuk  mengetahui  gambaran  usahatani  jagung  di  Desa  lorotolus Kecamatan Wewiku  Kabupaten Malaka digunakan analisis deskriptif kualitatif sedangkan  untuk  mengetahui  faktor-faktor  produksi  yang  mempengaruhi produksi  jagung  digunakan  analisis  regresi  berganda  dalam  bentuk  fungsi bentuk  produksi  Cobb-Douglas  ssebagai  berikut: Soekartawi  (2003) mendefinisikan  fungsi  produksi  Cobb-Douglas  adalah  suatu  fungsi  atau persamaan yang melibatkan dua atau lebih variabel, dimana variabel yang satu disebut  dengan  variabel  dependen,  yang  dijelaskan  (Y)  dan  yang  lain  disebut variabel  independent,  yang  menjelaskan  (X).  Penyelesaian  hubungan  antara  Y dan X adalah bisa dengan cara regresi dimana variasi dari Y akan dipengaruhi oleh  variasi  dari  X.  Dengan  demikian  kaidah  pada  garis  regresi  juga  berlaku dalam penyesaian fungsi cobb doglass.
Secara  matematik,  fungsi  Cobb-Douglas  tersebut  dinyatakan  oleh hubungan Y dan X maka :
𝑌 = 𝐴𝑋 1 𝑏1 , 𝑋 2 𝑏2 , … … . 𝑋 𝑛 𝑏𝑛 𝑒 𝑢 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … (1)
Bila  fungsi  Cobb-Douglas  tersebut  dinyatakan  oleh  hubungan  Y  dan  X maka  diubah  menjadi  bentuk  linier  berganda  dengan  cara  melogaritmakan persamaan tersebut:
𝐿 𝑛 𝑌 = 𝐴 + 𝑏 1 𝐿 𝑛 𝑋 1 + 𝑏 2 𝐿 𝑛 𝑋 2 + 𝑏 3 𝐿 𝑛 𝑋 3 + 𝑏 4 𝐿 𝑛 𝑋 4 + 𝑏 5 𝐿 𝑛 𝑋 5 + 𝑒 … … … … (2)
Dimana :
Y  = Jumlah produksi jagung (Kg) X 1 = Luas lahan (Ha) X 2 = Tenaga kerja (HKO)
X 4 = Pengalaman usahatani (tahun) X 5 = Pendidikan (tahun) A  = Intersep e = Kesalahan penggangu ( disturbance term ) b i = Koefisien regresi faktor produksi ke-i(i=1,2,3,4,5), Ln   = Logaritma natural : 2,7182 (Gujarati,2003).
3. Hasil dan Pembahasan
3.1. Gambaran Umum Usahatani di Desa Lorotolus
Pengolahan  berada  pada  dua  daerah  penelitian  yaitu  daerah  Harani  dan daerah Haemuti, dimana pengolahannya dengan cara yang sama yaitu sebagian lahan  menggunakan  traktor  dan  sebagian  menggunakan  pacul  dan  linggis. Benih  jagung  yang  digunakan  petani  desa  lorotolus  yaitu  benih  jagung  lokal. Penanaman  yang  dilakukan  di  Desa  Lorotolus  yaitu  secara  manual  dimana petani  melubangi  tanah  dan  memasukan  3–4  biji  jagung  pada  lahan  yang tersedia.  Penyiangan  dilakukan  oleh  petani  1–3  kali  sesuai  dengan  keadaan gulma  yang  ada  pada  lahan,  penyiangan  dilakukan  apabila  tanaman  sudah tumbuh  5–6  helai  daun.  Pemanenan  dilakukan  setelah  jagung  mencapai  umur panen  yaitu  3–4  bulan  setelah  tanam.  Penanganan  pasca  panen  dilakukan dengan  cara  pengeringan,  pada  umumnya  dilakukan  dengan  penghamparan jagung dibawah sinar matahari menggunakan tikar atau terpal.

## 3.2. Faktor  Yang  Mempengaruhi  Produksi  Usahatani  Jagung  di  Desa Lorotolus
Faktor  yang  dijabarkan  dalam  bentuk  variabel  yakni  variabel  bebas  (X) yang mempengaruhi variabel terikat (Y). Dalam penelitian ini terdapat 5 (lima) variabel bebas (X) yakni (X 1 ) luas lahan, (X 2 ) jumlah benih, (X 3 ) jumlah tenaga kerja,  (X 4 )  pengalaman  tenaga  kerja,  (X 5 )  lama  pendidikan,  yang mempengaruhi (Y) jumlah produksi jagung di Desa Lorotulus.
𝑌 = 1.246 + 0.044 𝑋 1 + 0.729𝑋 2 + 0.4𝑋 3 − 0.026𝑋 4 + 0.022𝑋 5 … … … … (3)
Tabel 1. Hasil Persamaan Faktor Produksi Jagung di Desa Lorotulus
Variabel Koefisien t-Statistic Prob. C
1.246 5.368 .000 X1
.044 .982 .329 X2 .729 8.047 .000 a
X3
.400 2.762 .007 b
X4 -.026 -.340 .735 X5
.022 .399 .691 R-squared 0,892 Prob(F-statistic) 0,093
Keterangan : a dan b signifikan pada α: 0,01 dan 0,05
3.3. Interpretasi Hasil Analisis Faktor Produksi Jagung Desa Lorotolus. Luas  lahan  mempunyai  pengaruh  yang  positif  dengan  nilai  0,044.  Ini berarti  jika  luas  lahan  meningkat  1%  menyebabkan  jumlah  produksi  jagung meningkat  sebesar  0,044  persen. Sipayung  (2015) luas  lahan  mempunyai pengaruh yang positif terhadap produksi.
Jumlah  benih  berpengaruh  secara  positif  terhadap  produksi  jagung dengan  nilai  0,729.  Ini  menunjukkan  bahwa  jika  jumlah  benih  meningkat  1% menyebabkan jumlah produksi jagung meningkat sebesar 0,729 persen. Sejalan dengan penelitian Bantaika (2017).
Jumlah tenaga kerja mempunyai pengaruh secara positif dengan produksi jagung  Desa  Lorotulus  dengan  nilai  0,40.  Angka  tersebut  memiliki  arti  jika tenaga kerja meningkat 1% maka terjadi peningkatan produksi sebesar 0,40%. Tenaga  kerja  berpengaaruh  nyata  terhadap  produksi  jagung  ,  sesuai  dengan hasil penelitian Budiono et al . (2012) dan Remedy (2015) .
Pengalaman berusahatani berpengaruh negatif  terhadap produksi jagung dengan nilai – 0.26. Hal ini menunjukkan jika pengalaman meningkat 1% maka produksi jagung menurun 0,26 persen.
Lama pendidikan mempunyai pengaruh positif terhadap produksi jagung dengan nilai 0,22. Ini berarti jika lama pendidikan meningkat sebesar 1% maka produksi jagung meningkat sebesar 0,22%.
Koefisien Determinasi (R 2 ) Koefisien  determinasi  ialah  variabel  terikat  (Y)  yang  mampu  dijelaskan oleh  seluruh  variabel  bebas  (X)  dalam  model  nilai  koefisien  determinasi merupakan  perbandingan  antara  jumlah  kuadrat  regresi  dengan  kuadrat  total. Dari Tabel  1 dikatakan  bahwa  faktor  luas  lahan,  benih,  tenaga  kerja, pengalaman  dan  pendidikan  memiliki  pengaruh  sebesar  89,2%  terhadap produksi usahatani jagung, sisanya sebesar 10,8% dipengaruhi oleh  faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.

## Uji Simultan atau Secara Serempak.
Uji  F  adalah  untuk  mengetahui  apakah  variabel  bebas  dalam  model persamaan  faktor  produksi  jagung  Desa  Lorotulus  memiliki  pengaruh  secara bersama-sama terhadap variabel terikat. Variabel bebas yaitu luas lahan, jumlah benih,  jumlah  tenaga  kerja,  pengalaman  usahatani,  dan  lama  pendidikan.  Pada Tabel  1 dapat  dilihat  dari  probabilitas  F  hitung  0,093.  Variabel  bebas berpengaruh nyata terhadap variabel terikat dengan α = 10%.

## 4. Simpulan
Pengolahan    lahan;    biasanya  dilakukan  pada  musim  kemarau  yaitu berkisar  bulan  agustus-oktober.  Pengolahan  lahan  terdapat  pada  dua  daerah yaitu:  daerah  Harani  dan  daerah  Haemuti.  2)  Pemilihan  benih;  ada  dua  jenis benih jagung  yang digunakan petani desa lorotolus  yaitu benih jagung lokal 3) Penanaman; penanaman jagung dilakukan pada saat awal turunya musim hujan yaitu  berkisar  antara  bulan  november  atau  desember.  Kegiatan  penanaman  di lokasi  penelitian  dilakukan  secara  tradisional,  yakni  petani  melakukan penanaman  menggunakan  tugal  kemudian  dimasukan  3–4  biji  jagung.  4). Penyiangan; penyiangan dilakukan oleh petani 1–3 kali sesuai dengan keadaan gulma  yang  ada  pada  lahan,  penyiangan  dilakukan  apabila  tanaman  sudah tumbuh  5–6  helai  daun.  Kegiatan  penyiangan  dilakukan  sehingga  dapat menekan pertumbuhan pada tanaman gulma dan mempercepat tanaman jagung agar tidak terjadi perebutan unsur hara antara jagung dengan gulma. 5) Panen; pemanenan  dilakukan  setelah  jagung  mencapai  umur  panen  yaitu  3–4  bulan setelah tanam. Pemanenan dilakukan apabila jagung sudah tua dan kulit sudah kuning  dan  mengering  dan  pemanenan  yang  dilakukan  di  lokasi  penelitian secara  tradisional  atau  manual  yaitu  jagung  dipatahkan  lalu  dikumpulkan  dan disusun  didalam  karung.  6)  Pasca  panen;  penanganan  pasca  panen  dilakukan dengan  cara  pengeringan,  pada  umumnya  dilakukan  dengan  penghamparan jagung  dibawah  sinar  matahari  menggunakan  tikar  atau  terpal.  Pada  waktu cerahnya matahari penjemuran dilakukan selama 2–3 hari.
Faktor  yang  mempengaruhi  produksi  jagung  secara  signifikan  adalah jumlah  benih  dan  jumlah  tenaga  kerja.  Luas  lahan  dan  lama  pendidikan memiliki pengaruh yang positif.

## Pustaka
Badan  Pusat  Statistik.2014.  Kabupaten  Malaka  Dalam  Angka.  Badan  Pusat Statistik. Kabupaten Malaka.
Bantaika,Yuliana.2017. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Usahatani
Jagung di Desa Tesi Ayofanu Kecamatan Kie Kabupaten Timor Tengah Selatan. Jurnal. Agrimor Vol. 2 (1) :10-11.
Budiono,  A.,Wilda,  K  dan  Yanti,DN.  2012.  Analisa  Faktor-Faktor  yang Mempengaruhi  Produksi  Jagung  di  Kecamatan  Batu  Ampar  Kabupaten Tanah Laut. Jurnal. Agribisnis Pedesaan Vol. 2 (2) :159-171 .
Cahyadinata,  Indra.2010. Kajian  Produksi  Jagung  dan  Faktor-faktor  yang
Mempengaruhinya  (Studi  Kasus  di  Kabupaten  Seluma  Provinsi Bengkulu). Universitas Bengkulu.
Dinas  Pertanian  Tanaman  Pangan.2015.  Data  Produksi  Desa  Lorotolus.  Dinas
Pertanian. Kabupaten Malaka
Gujarati  N.  Damodar.  2003.  Basic  Econometric,  Fourt  Edition.  New  York: McGraw-Hill.
Remedy,Taufiq.2015.Analisis  Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi  Produksi Jagung  (  Studi  Kasus:  di  Kecamatan  Mranggen  Kabupaten  Demak). Skripsi,  Jurusan  Ilmu  Ekonomi  dan  Studi  Pembangunan  Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Diponegoro. Semarang.
Sipayung,Boanerges.2015.Analisis Faktor Penawaran dan Permintaan Kentang di  Provinsi  Sumatera  Utara.  Tesis,  Program Magister Agribisnis Universitas Sumatera Utara. Medan.
Soekartawi, A.,1990.Teori Ekonomi Produksi Dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb Douglas.CV. Rajawali, Jakarta.